施設園芸の脱炭素に向けた
将来構想
うれし野アグリ株式会社・辻製油株式会社代表取締役 辻保彦

再生可能エネルギーの利用と地域雇用の創出
１．木質バイオマス蒸気の活用

２．工場排熱を利用した施設園芸
２．再生可能電力を使った施設園芸
３．ハウス施設環境整備と働き方改革による地域雇用2辻製油のコアテクノロジー＆ビジネスフィールド

天然
素材

抽
出技
術
・酵
素技術

食用油
脱脂ミール
レシチン
機能性素材

製油事業

機能性事業

天然香料

アグリ事業

農業・バイオマス

付帯事業

3「第二創業」地域資源の活用（2007年以降）

辻製油 の第二創業は“バイオマス”から始まった
2001年9月11日
同時多発テロ事件

2011年3月11日
東日本大震災２００３年イラク戦争勃発
エネルギー危機から始まった
2022年2月
ウクライナにロシア侵攻

2004年バイオマス発電計画
2007年 「松阪バイオマス熱利用協同組合」 設立

地域資源活用 の手始めに自分たちで使うエネルギーを 自分で作り出す「無限の未利用間伐材」 や 「困りものの竹林」を「バイオマスエネルギー」 に変えて地域の発展と環境に貢献

地域資源の活用（森林組合・製材会社・建設会社で構成された共同組合）
手入れの出来てない
森林

山林から間伐材の搬出作業

放置された
切り捨てた
間伐材

ウッドピア
木質バイオマス
利用協同組合において、年間３万トンのチップ加工
6第二創業（近隣の森林資源・建築廃材チップ使用）

松阪木質バイオマス熱利用協同組合
バイオマス関連事業で約50名の雇用が出来た。

森林組合・製材工場の合弁で出来た

バ
イ
オ
マ
ス
事
業の仕組
み

石油換算で年間 ９,000kl削減
CO2発生を 23,000㌧削減
A重油換算で８億円

間伐材・建築廃材等

エネルギーの完全利用

利用
協同組
合

ウ
ッ
ド
ピ
ア
木質
バ
イオ
マ
ス

破 砕

ここに注目

木質
チップ

熱利用
協同組
合

松阪
木質
バ
イオ
マス

燃 焼

うれし野アグリ
蒸気で冷房
温水で暖房

辻製油
蒸気先進的農業コンソーシアム うれし野アグリを設立
工場排熱を利用したトマト栽培事業展開〇 先進的な農業技術・工業の「生産技術」、商業の「経営ノウハウ」、地域資源を活用した新たな農業ビジネスモデル〇 地域に新たな雇用を創出・・・子育て中の女性、障がい者が活躍できる新たな地域農業モデル-食品加工技術/熱供給--トマト栽培管理技術--経営管理/海外展開--農業用施設管理--技術提携-

栽培品目 ： 房付きミニトマト・高糖度酸度ミニトマト
栽培面積 ： ３.２ ha
生産量 ： 約８００トン/年～９００トン/年
従業員数 ： 約１４０名

・ バイオマスボイラーと工場排熱を利用した環境制御ハウス
・ 高温多湿のアジア地域における先進的施設
園芸モデルの実証
・ 従業員の作業環境の充実

植物工場の所在地

三重県松阪市嬉野新屋庄町

うれし野アグリ株式会社（ミニトマトの生産）

出荷・パッキング工場（ミニトマト・ベビーリーフ）

LED照明機能併設ハウスを増設（トマト収量が３０％増量）
辻製油株式会社（食用油の製造）

松阪木質バイオマス熱利用協同組合（蒸気エネルギーの製造）

施設概要（A棟、B棟、C棟）
太陽光利用型植物工場
栽培品目： ミニトマト
面
積： 3.2 ha（3 棟）
収 穫 量： 約 900ｔ/年
雇用人数： 1４0 人
熱源： バイオマスボイラー
電力：再生可能電力

日本で最初のLED照明機能併設大型ハウス
LED照射中のハウス
使用電力は全て再生可能の水力・風力・太陽光の電力を使っています。

社員構成
さまざまなキャリアの専門技術を持つ社員が活躍

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130名の栽培管理者を雇用
子育て中の若い女性が活躍（全体の約8割を占める）
・働きやすい多数のシフト

・健康管理された労働環境
・子育て中心の雇用形態
・女性で出来る低負荷作業

バイオマスエネルギーを使った冷暖房設備を試みる「バイオマスエネルギー」 を使って、暖房と冷房工場の排熱で・・・「暖 房」
バイオマス余剰蒸気で・・・「冷 房」

国内初のトマトハウス冷房システム（吸収式冷凍機）

徹底した施設ハウス内の労働環境

夏季の熱中症対策例
・夏場でも快適労働環境の確保
・空調服・保冷ベストは、持ち込みではなく、会社から全員に貸与
・飲用水・氷・塩分糖分補給など徹底した夏場の健康管理

地震対策
・緊急地震速報機（ハザードプロ）導入
一般向けより早く受信し、避難の時間を確保※圃場は南海トラフ地震エリア内
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施設概要

（出荷場、女性中心の管理棟）

自動化が困難な品種で熟練した女性の感性が必要
・衛生管理された選果場内環境
・品質管理の徹底
・手間暇かけた高付加価値商品つくり
・GGAP取得

女性中心の環境を整えて管理棟
・カフェのような休憩スペース・清潔なトイレ・更衣室・会議スペースも設置
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施設概要（LED照明付帯）
フィリップス社製 のLED導入
冬場の低日射、曇天時も収量が安定（20％～40％の増収と品質の安定化）

うれし野アグリ商品「うれし野」
収獲： 年間500万パック生産
商品： 房付きミニトマト： 全国スーパーなど量販店・百貨店
ONLINE SHOP

農業法人「うれし野アグリ株式会社」の取り組み【みどりの食料システム戦略】※農林水産省管轄
2050 年
CO2ゼロエミッション化等の目標値達成【SDGｓ(持続可能な開発目標)】※国連管轄2030 年
17 のゴールと169 のターゲットを達成

農業法人として「社会課題」の解決に取り組む

SDGｓへの取り組み（1）エネルギー・環境を中心に活動

SDGｓへの取り組み（2）1. バイオマスボイラー
2. 工場排熱利用

3. CO2フリー電力

電力

暖房

5.脱プラスチック

資材

6.フードマイレージ削減

輸送

4.フードロス削減
7.生産性の向上

生産性
ロス
今後の課題
施設
肥料
農薬水
炭酸ガス

１．脱炭素：バイオマスボイラー

ウッドピア木質バイオマス利用協同組合

間伐材等の木質チップ使用

木材

蒸気

化石燃料原則使用無し
松阪木質バイオマス熱利用協同組合

うれし野アグリ株式会社

２．省エネ：工場排熱利用（１）

辻製油製造工程で排出する温水トマトの暖房として使用

脱臭棟写真

500ｍ温水を送る

２．省エネ：工場排熱利用（2）工場排熱利用図

バイオマス
ボイラー

180度蒸気90度排熱辻製油（搾 油）

うれし野アグリ（トマト栽培）40度排熱

エネルギーのカスケード利用で省エネを行う

３．脱炭素：CO2フリー電力利用（1）

電力会社より水力・風力・太陽光発電のCO2フリー電力を優先購入

CO2排出係数をゼロとしてCO2排出量を算定可能

非化石証書の使用により環境価値を付加することで、実質的に再生可能エネルギー電気100%を実現

３．脱炭素：CO2フリー電力利用（2）
LEDをはじめ農場電力全て、実質再生可能電力
脱炭素による電力へ【今後の課題】
・1KW当たり単価が高い
・LED照明電力の省エネ対策
・電力不足対策⇒ 自社でのバイオマス発電を計画

４．フードロス削減：トマトジュース
辻製油関連会社「パーク七里御浜」
柑橘搾汁工場の活用

過熟気味のトマトは生鮮商品にはならないジュース・ピューレに加工しフードロス削減へ

５．脱プラスチック：生分解容器の使用

紙パッケージに挑戦

脱プラによる海洋汚染防止

再生可能な木質資源を利用
FSCマーク品使用で適切な森林管理推進

６．フードマイレージ削減：直売所運営

農場横に直売所を開店

地産地消で、輸送にかかるCO２を削減へ
新鮮な野菜を消費者に三重県SDGｓ推進パートナー 認証
2021年 10月 30日 取得
温室暖房はバイオマスボイラー

LED照射電力などは、水力発電・太陽光発電・風力発電の再生可能エネルギーを使用
包装は生分解可能の紙容器

「私たちは持続可能性を考え、地球にやさしいミライ農場への挑戦をします」

ご清聴ありがとうございました

うれし野アグリ株式会社
辻製油株式会社