2021

4-5

国

際

交

流

Cover

インタビュー（Ｐ7）に答えてくれた
丁さん
（写真右）
と旦那さん

地域おこし協力隊×在住外国人

岩手の魅力、私たちが伝えます！Ｐ４‐P７

We will promote Iwate’s many charms! 岩手的魅力，让我们来告诉你!
Ｐ２
Ｐ３

令和２年度事業の実施状況
令和３年度 事業の方向性

Ｐ８‐P９ い わ て に 暮 ら せ ば …
My life in Iwate… 在岩手生活的话…

Ｐ10

外国人相談事例紹介

Ｐ11

インフォメーション

An example of a foreigner related consultation 外国人咨询事例介绍

Information

Ｐ12

信息

東日本大震災から10年を迎えて10年前の発災当時、外国人犠牲者Мさんの来日ご遺族に、盛岡で、お悔やみを申し上げたことを鮮明に覚えている。
当協会は、こうした悲劇を繰り返さないため、災害時外国人支援体制構築を図ってきた。
発災直後激減した在留外国人数は、Ｖ字回復し、コロナ禍の現在でも過去最高水準で推移している。
震災復興を支えてくれる彼らにとっても、安全で暮らしやすい地域となるよう、発災10年を機に、改めて犠牲者の想いを胸に刻み、きめ細かく取り組ん
でいきたい。

岩手県内国際交流協会の紹介

Introduction to the International Associations of Iwate Prefecture 岩手县内的国际交流协会 介绍

編集・発行〒020-0045 盛岡市盛岡駅西通1-7-1 アイーナ５F 国際交流センター
TEL 0 1 9 - 6 5 4 - 8 9 0 0

FAX 0 1 9 - 6 5 4 - 8 9 2 2Eメール iwateint@iwate-ia.or.jp URL https://iwate-ia.or.jp

令和３年３月11日
岩手県国際交流協会理事長 畠山 智禎

開館時間 9 : 0 0 ~ 2 0 : 0 0

休館日 年末年始、その他

岩手県国際交流協会 Iwate International Association

岩手県国際交流協会では令和元年度より、外国人県民の増加や国際交流を取り巻く環境の変化に対応し将来を見据
えて積極的に活動していくため「長期ビジョン」をかかげ、３本の柱と６つのプロジェクトに沿った施策を順次展開しています。
令和２年度は新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、通常通りの事業実施が難しい年となりましたが、オンラインアプリ
ケーション等を活用し、新たな形での事業実施に取り組みました。その一部を紹介します。

令和２年度

事業の実施状況

長期ビジョンについて詳しくはホームページをご覧ください。
https://iwate-ia.or.jp/?l=jp&p=4-1-2-vision

地域に根ざした
国際交流・理解の推進

地域国際化人材育成研修の実施
市町村や市町村国際交流協会の職員等を対象に、外国人支援に関するテーマで多文化共生について

国際交流関係団体等との共催事業の実施

学びました。「やさしい日本語」での対応の演習

県内の大学の学生で構成された「いわて学生ボラも行いました。

ンティアネットワーク」が企画したSDGs入門講座

盛岡

北上

二戸

に会場や講座で使用する素材等を提供しながら開8/27(木)催に協力をしました。

大船渡第１回 8/19(水) 8/20(木) 8/26(水)第２回 10/21(水) 10/22(木) 10/28(水) 10/29(木)

外国人との交流会の開催
8/23(日)オンライン

香港の文化紹介

多文化共生の地域づくり

9/27(日)オンライン ベトナムの文化紹介
10/4(日)アイーナ キッズ・カーニバル
2/13(土)オンライン グアムの文化紹介

8/8(土)

アイーナ

日本語学習支援推進「いわて日本語学習コンテンツ」の作成と活用
日本語を学びながら岩手の生活について知ることが出来るコンテンツの作成とコンテンツの利用方法について研修を行いました。

ベトナムの文化紹介

宮古 10/9(金)、10/10(土)、10/12(月)、10/17(土)遠野 1/18(月)、1/21(木)、1/24(日)、1/28(木)一関 1/30(土)、2/6(土)、2/13(土)

いわて災害時外国人支援体制構築事業
災害時に外国人をサポートするための知識を体系的に学べる研修や実践訓練を行いました。
基礎・応用研修「2020ワン・ワールド・フェスタinいわて」の開催

8/22(土)盛岡・花巻、8/29(土)陸前高田・久慈オンラインと会場を併用しながら、海外とのリアルタイムでのやさしい日本語研修会

交流など、５日間で23のプログラムを

12/18(金)大船渡、2/1(月)オンライン実施しました。

実践訓練

11/7(土)、11/14(土)、11/15(日)、11/23(月・祝)、11/29(日)10/31(土)盛岡

いわて外国人県民相談・支援センターの運営
ラテンの紹介在住外国人の日常生活や医療・福祉等の相談に随時対応。行政書士や弁護士によ

外国語での絵本の読み聞かせ

２る相談会も実施しました。

外国人のための就活ワークショップ
山形で地元大学を卒業した留学生等を積極的に採用している企業の取組事例の紹介や、参加者同士での意見交換を実施しました。

次代を担う人づくり

12/13(日)、アイーナ

外国人材活躍シンポジウム
企業向けの講演と在住外国人留学生によるプレゼンテーション・パネルディスカッシ
ョンを実施しました。
10/20(火)、アイーナ

グローバルキャリアフェア
県内在住の留学生や外国語指導助手(ALT)などの外国人が、ブース出展している県内企業の方との面談を体験しました。
12/26(土)、滝沢

インターンシップ・企業訪問
外国人を対象に県内企業へのインターン
シップや企業訪問を実施しました。
11月～２月
（主催：いわてグローカル人材育成推進協議会）

日本語教育・多文化共生の推進
地域の日本語指導者の育成とスキルアップのための研修会を開催
し、日本語学習コンテンツの普及・啓発に力を入れます。
また、日本語教室や関係団体の活動への助成を継続するとともに、外国人県民等の生活支援に係る経費の助成を新たに始めます。

新型コロナウイルス感染拡大の影響で岩手県を訪れる外国人
観光客は激減していますが、在住外国人数は過去最高水準で推移しています。そのため、各地域における外国人受入体制整備や国際化推進の取組をさらに進めていく必要があります。
このような状況を踏まえ、岩手県国際交流協会では、引き続き「長期ビジョン」に沿って事業を進めていきます。そのなかでも、特に重点を置く取組について紹介します。

いわてグローカル人材の育成に向けた取組
県内在住大学生・留学生と県内企業とのワークショップ、在住留学生等を対象とした県内企業でのインターンシップ・企業訪問、留学生等を対象としたキャリアフェアを開催し、留学生等の就職・定着をサポートします。
また、新型コロナウイルスの感染状況を踏まえながら県内在住大学生の留学支援を行います。

イベント企画の方向性
会場とWebを併用し、参加者の人数調整、検温や消毒の徹底といった感染症対策をとりながら企画を実施していきます。
また、関係団体等との協働の取組をより強化します。

３

隊
力隊
協
協力
し
し
こ
こ
お
域お
地
地域
×
×
人
国人
外国
住外
在
在住

2021年2月12日（金）にアイーナ会場およびオンライン上で多文化共生啓発セミナーを開催しました。地域おこし協力隊員として岩手で活躍する３名の在住外国人に「地域おこし」の取り組みや岩手での生活、また、私たちが気付かなかった岩手県の魅力について語っていただきました。

カー
ゲストスピー
ベルズィアン ダブッド 氏

久慈市

ウェイ ファンファン

魏 芳芳 氏イラン出身。ドローンを活用した放牧の監視や分娩牛舎での監視モニター設置など、伝統的な夏山
冬里に新たな技術を取り入れていきます。

司会進行：岩手大学国際教育センター教授

宮古市
中国出身。浄土ヶ浜ビ
ジターセンターの仕事を通して、浄土ヶ浜を中心とした観光資源を
中国語でガイドできるよう活動しています。

プロヴォ イザベル 氏

大船渡市

フランス出身。観光の分野で大船渡の魅力をPRし、多くの観光客に来てもらって大船
渡の経済を潤わせたいと思い、外国人ならではの視点で観光モデルを考えています。

松岡 洋子 氏

まずは、皆さんにこれまでの生い立ち、岩手県に来たきっかけや今の仕事について話していただきました。
ダブッド氏（以下ダ）東京で、イタリアンレストランの経営をんです。宮古市では外国人の募集もあると知って応募し、採用しながらシェフとして働いていたんですが、ずっと自然があるされました。浄土ヶ浜を中心としたインバウンド対応をしていところで働きたいと思っていました。知り合いが勧めてくれた

ましたが、今はコロナであまり活動できていないです。宮古市

ので、岩手県に引越しました。そして今、牛を育てています。

役所と宮古市国際交流協会のみなさんが、色々と仕事を作って主な餌は乾燥した草ですが、発酵した米を混ぜて食べさせたりくれています。これからはインバウンド受け入れ準備をしたい

しています。また、牛の居場所を知るためにドローンを使ってと思います。

います。牛は、外に出すと人間が近づいた時に逃げてしまいま
すし、特に仔牛は事故に遭いやすいですから、ドローンでの監視が役に立つのです。

４

イザベル氏（以下イ）私は、パリ郊外のナンジという人口
8,700人くらいの小さな田舎町出身ですが、そこには空手道場があって、６歳の時に入りました。空手との出会いのおかげで

魏芳芳氏（以下魏）私は、2018年３月から1年間、盛岡大学に日本に興味がわいて、日本に行って本場で空手がしてみたいと留学しました。ずっと勉強ばかりで、競争以外の事を考える余思いました。大学の時、京都大学に１年留学し、歴史や文化に裕がなかったから、留学して思いっきり遊びたいと思っていた

触れながら、思い切り遊びました。その後、東京で就職し人材んです（笑）。2018年11月、中国に戻る直前にどうしようかと育成関連の仕事をしていました。岩手県には、震災のボランテ思っていたとき、岩手県国際交流協会の外国人向けの就職説明

ィア活動に参加したことがきっかけで来ました。活動する場所

会に参加し、「地域おこし協力隊」について知ることができたではなくて活動団体を選んで参加した結果、たまたま大船渡に来ることになったんです。震災後のゴールデンウィークに1週つらかったので、大船渡への移住を決めました。最初は大船渡間位いたのですが、それでは足りず、転職で仕事と仕事の合間

で観光の会社を立ち上げようと思ったのですが、ハードルが高に時間ができたときに３カ月間滞在しました。それだけいるとくてためらっていました。そのときに地域おこし協力隊の制度を友達もできます。そして、自然が豊かで美しい大船渡の町が好知って、大船渡市役所に自分を売り込みに行きました。それで、きになってしまいました。そして、観光産業の可能性がある町

2019年５月から活動しています。日本語と外国語を活かして全だと感じました。ボランティアの瓦礫撤去で町をきれいにして国、世界に大船渡の魅力をSNSなどで発信しています。大船渡のいたのですが、復興のスタートはそこからです。もっと本当のファンを増やしたい。そして、大船渡に興味を持って実際に来た復興に関わりたかったし、大船渡に滞在後に大都会に戻るのが人たちにいい経験をしてもらえるように企画を考えています。

ここで、会場およびオンライン上の視聴者よりゲストの皆さんに寄せられた質問をいくつか紹介します。

どんな方法で外国の方に地域のPRをしますか。
イ：今のところはSNSですね。景色に対しては「きれい」な

どの反応があるし、稲刈りや養殖について紹介するときは、「こんな作業をするんだ！」といったような驚きや賞賛のコメントがあります。
魏（宣伝を狙って発信した内容より）さりげない気持ちで発信したことの方が逆に魅力的だと思います。

岩手の人はPRが下手だと思いますか。

イ：大船渡で気づいたのは、地元の人は、そこの良さが当たり前となってしまって、いいところだと思わないということ。だから、外から来た人の方が広報できるのではないでしょうか。
魏：私、文句言いたい（笑）。私が見た岩手県はきれいで特別なのに、地元の人はどこにでもある風景だと言いますよ。
ダ：私の周りにも自慢する人はいないですね。

多文化共生の視点での地域づくりについて伺いたい。例えば、外国人だからこその難しさや、自分が外国人だと感じるときはありますか。

イ：手続きが難しいと思いました。とんでもなく難しい日

本語で書いてある。書き方も難しいし、漢字が読めてもどんな情報を求めているか分からないです。
魏：言語の壁を感じていますが、それは自分の問題。もっと勉強したいです。

ダ：日本に来て長いので、自分の国とほぼ変わらない感覚

でいますが、相手から見ると外国人だなと意識されていることがあるかなぁ…。
松岡氏：手続きに関しては、共生の視点からすると壁がありますね。どうやったら必要な情報が取れるのか、どれがいらない情報か見直すことが必要かもしれません。あと、言葉の壁については、お互いが歩み寄ることが大切だと思います。外国人側も勉強するし、私たちもどうやったら伝
わりやすいのか考えるといったように。一方通行にならな
いように、お互いに、気が付いたことを喧嘩ではなく伝え合えるような関係を築いていけたらいいなと思います。

当日の会場での様子

５

GUESTS

Foreign residents as Iwate’s Regional Vitalization Supporter

On Friday, February 12, 2021, a seminar was held at AIINA in Morioka to promote
an inclusive multicultural society in Iwate. The seminar was also available online
for those who weren’t able to gather at Aiina. At the seminar, we invited three
foreign residents, who are currently working in Iwate as regional vitalization
supporters, to discuss their work and lives in Iwate and their perspective on
Iwate’s appeals that we as local Iwate residents don’t realize we have.

D Behrozian Davood (Kuji)

F Wei Fangfang (Miyako)

I Provost Isabelle (Ofunato)

From Iran. In Iwate, traditionally, cows are pastured
outdoors in summer and fed indoors in winter. In
addition to the traditional method of farming, he
has introduced new methods using new technologies, such as drone cameras for grazing management or monitoring calving facilities.

From China. She is currently working at
the visitor center in Jodogahama and is
working hard to learn more about
Miyako and its natural beauties to beable to provide a guide in Chinese.

From France. She is working to promote
the many charms of Ofunato and create
tourism models from a foreign person’s
perspective that will help with revitalizing the local economy.

Moderator: Ms. Matsuoka, professor at the Iwate University Global Education CenterFirst, please tell us your background, your reasons for coming to

hopping through several jobs because I felt it wasn’t enough. I was

Iwate, and briefly about your work.

able to make friends here in Ofunato during my time there. Eventually,
I grew to absolutely love the beautiful and natural Ofunato. I also felt

D I was an owner-chef of an Italian restaurant in Tokyo, but I’ve always
D:

that the city had a potential to grow its tourism industry. While I assist-

wanted to work at a place surrounded by nature. So I made theed in removing disaster debris from the city to make it clean, the realdecision to move to Iwate when an acquaintance recommended theroad to reconstruction had just begun. I wanted to take part in theregion. Right now, my work is to raise cows. Their meals consist mainly

reconstruction progress. I also struggled about the thought of goingof dried leaves and such, but I sometimes mix in fermented rice in theirback to the bigger city so that’s when I made my decision to relocate

diet. Also, as part of watching over the herd once they are outside, I

to Ofunato. I initially thought of starting a company here, but there

use drones to keep a track of their location. They can be pretty usefulwere just so many hurdles to go through. Then, I learned about thesince cows tend to run away when they sense a human presence

regional vitalization supporter position so I made my way to the

nearby. The drones also help me carefully watch over the calves since

Ofunato City Hall to promote myself in acquiring that position. I’ve

they can get in trouble often.

been working as a supporter since May 2019, where I use my language

F I studied a year at Morioka University from March 2018. (Back homeF:

in China) I had to study so much because of the highly competitive
culture, so I wanted to study abroad to have lots of fun (lol). When I
was contemplating about returning back home in November 2018, I
learned about a position called the regional vitalization supporter
through the career guidance seminar held by the Iwate International
Association and that there was a need for this position to be filled by aforeign resident in the city of Miyako. So I applied and was fortunately
offered the position. I work mainly on inbound tourism centering
around Jodogahama; but with the pandemic, I haven’t been able toconduct many activities. I am thankful to find some things to do withthe help of the Miyako City Hall and the Miyako International Associa-

via social media. I’ve also started to think of new plans and projects toprovide a great time for tourists when they do visit Ofunato.
Thank you. Now let’s answer some questions from participants
here in AIINA and also those participating online.
What ways are you promoting the region to foreigners?
I:I I primarily use social media. I get comments like “beautiful” when I
post pictures of landscapes. It’s also nice when people are surprised, orthey give praises, when I introduce cultures like rice harvesting or
aquaculture. They will leave comments like, “so that’s how they do it!”tion. I will continue my work on preparing the city for welcoming more

F I think instead of trying to post content to promote things, I find itF:inbound visitors.

more interesting when there is a post about casual, daily life or just

I:I I came from a small rural town located in the suburb of Paris called

mundane things.

Nangis with approximately 8,700 residents. I joined a karate dojo there

Do you think the people of Iwate aren’t good at promoting theirwhen I was six years old. Through karate, my interest in Japan grew andhometowns?

it made me want to practice karate in Japan where it originated. In my

I:I What I’ve noticed is that most people here think that the appeals

college years, I was able to study abroad at Kyoto University for one

here aren’t that good because it’s just so familiar to them. They think

year, where I enjoyed my time there having lots of fun while learning

it’s nothing to praise about. I think that’s why it’s good for an outsider

the culture and history. Afterwards, I was able to find work related toto promote things with a new perspective.

developing human resources in Tokyo. My connection in Iwate began
when I volunteered in recovery efforts for the March 11 disaster. At thetime, I didn’t choose where to volunteer by location, but by organization, and that’s where I found myself volunteering for the city of
Ofunato. I volunteered for one week in Golden Week months after thedisaster, but stayed for another three months between my time

６

skills to promote Ofunato’s charms to the rest of Japan and the world

F I actually want to complain (lol). While I think that there are so manyF:

beautiful and special places in Iwate, many of the local people here
don’t think much because they believe it can be found anywhere so it’s
nothing special.
D
D: Yes, there aren’t many people around me who likes to boast about

the things here either.

From a perspective of creating an inclusive multicultural society,what obstacles do foreign residents here face? As a foreign
resident in Iwate, what were your experiences?
I:I I feel that many of the processes seem complicated. There are some(documents) written in very difficult Japanese. The way it is written canbe confusing, too, so even if you are able to read kanji, sometimes it’s
hard to understanding what it is asking for.
F There is certainly a language barrier. But, I believe that’s a “me”
F:

problem so I will study more.

viewed as a foreigner in people’s eyes…
Ms. Matsuoka Regarding processes being complicated, that does seem tobe a barrier in the perspective of an inclusive society. I think it’s important to distinguish what information is necessary and what isn’t. So
that’s something that needs to be looked over. As for language
barriers, I think it’s important that both sides must endeavor to beapproachable. While foreign residents study more about the Japanese
language, it’s important for us to think of the best way to convey ourthoughts and emotions. It shouldn’t be a one-way street, so I hope

D I’ve been in Japan for a long time so I don’t feel that many differencD:

that we will be able to find ways to communicate better and build aes from back home anymore. But there are still instances where I am

mutual relationship where we won’t have to fight each other.

2021年2月12日（星期五），在aiina及网上举办了多元文化

区域发展合作志愿者×在住外国居民

意识研讨会。 作为 "区域发展合作志愿者 "的成员，活跃在
岩手县的三位外国居民讲述了他们为振兴区域所做的努力，在岩手县的生活以及我们所不知道的岩手县的魅力。

嘉宾

D Behrozian Davood 氏 久慈市

魏 魏 芳芳 氏

来自伊朗。 我们将把新技术融入到传统来自中国。 通过在净土之浜游客中心

来自法国。 她希望在旅游领域推广大船渡市

的夏山冬里饲养方式中，如利用无人机

的工作，她正致力于用中文引导游客的魅力，吸引更多的游客前来，促进城市经

监测放牧，在犊牛舍安装监测仪等。

了解净土之浜和其他旅游资源。

济，并正在从外国人的角度研究旅游模式。

主持人：岩手大学国际教育中心

宮古市

I Provost Isabelle 氏 大船渡市

教授 松冈 洋子 氏

首先，我们请大家介绍一下自己的背景，如何来到岩手县以及因何种契机而并真正来到这里的人有一个好的体验。

从事现在的工作。
以下是会场以及网络上的观众向我们的嘉宾提出的一些问题。
D

我之前是在东京做厨师，管理一家意大利餐厅，但我一直想在一个有自

然气息的地方工作。 有熟人推荐，我就搬到了岩手县。 现在我在养牛。 它您是通过什么方式向外国人宣传呢？

们的主要食物是干草，但我也会给它们喂食混合发酵的米。 我们也用无人机I

来检测牛在哪个位置。 如果我们把牛放出去，人一靠近牛就会跑掉，特别是对风景的反应有表示 "好美啊"。当我介绍水稻收割或水产养殖时，我得到的牛犊很容易发生意外，所以用无人机监控牛就很有用。

反馈是"我不知道他们是这样做的！"等惊讶和赞扬的评价。

魏魏我从2018年3月开始在盛冈大学留学一年。 由于一直在学习，没有时间去想竞争以外的事情，想着出国留学，尽可能地玩得开心（笑）。2018年11月，当我马上要回国前思考之后要做什么的时候，我参加了岩手国际交流协
会的外国人招聘会，了解了 "区域发展合作志愿者"的情况。 我发现宫古市也
在招收外国人，于是我去应聘，结果被录用了。 我以前主要是在净土之浜处
理入境支援活动，现在由于新冠，活动几乎不能如常举办。 宫古市役所和宫
古市国际交流协会为我们做了各种工作。 接下来，我想为入境支援做准备!
I

我来自巴黎郊区一个约8700人口的农村小城--南吉斯。 我六岁的时候就

现在的话，主要是使用社交媒体。

(不是以获得宣传为目的而发出的内容)我认为带着随意感发出的内容反而更有吸引力。
您觉得岩手的人宣传能力会有点弱吗？
I

我在大船渡注意到的是，当地人不认为这里是一个好地方，因为他们已经习以为常。 所以我觉得外来人可以做好宣传工作吧。
魏在这里我想抱怨几句（笑）。 我看到的岩手县很美很特别，但当地人说这是在任何地方都能找到的再普通不过的风景。
（我身边也是）没有以此为荣的人呐。

加入了那里的空手道，由于与空手道的相遇，我对日本产生了兴趣，想去日D本尝试一下真正的空手道。 大学时，我曾在京都大学留学一年，在感受历史

我们想从多元文化的角度向您请教区域发展的问题。 例如，感到自己正因为
是外国人所以很难的情况。

文化的同时，也收获了很多乐趣。 之后，在东京从事人力资源开发工作。 我我觉得办理各种手续很困难。对我来说这些都是用很难懂的日语写的。

是因为在地震后参加了志愿者活动才来到岩手县的。 我选择了参加活动小组I而不是工作地点，结果我碰巧来到了大船渡。灾后的黄金周，我大概呆了一

即使看得懂汉字，也不知道要找什么样的信息。

个星期。但这还不够，当时由于处于换工作期间，在换工作的间隙中在此住魏我觉得主要是语言障碍，但这是我的问题。需要多学习。

渡小镇。 而且我觉得这个小镇的旅游产业很有潜力。志愿者们清理了镇上的D

在日本这么久，我的感觉和在自己国家差不多，但不知道有的时候，和废墟，重建工作就此展开。 我想更多地参与到真正的重建中去，在大船渡呆

我说话的人是否知道我是外国人......

了三个月，期间也交到了朋友。 而我也爱上了美丽的、充满自然气息的大船过之后很难再回到大城市，所以我决定搬到大船渡。起初，我想在大船渡开

松岡氏

一家旅游公司，但门槛太高，我犹豫不决。这时，我知道了区域合作志愿者

下，我们如何才能获得我们需要的信息，哪些信息是我们不需要的。至于语项目，就去大船渡市政府力荐自己。 所以我从2019年5月开始工作。 我正在

言障碍，我觉得双方妥协很重要。从外国人的角度看应该多学习，我们应该利用我的日语和外语能力，通过SNS等媒体向日本乃至全世界的人们传达大思考如何让交流更方便。我想，如果我们能建立一种不成为单行道的关系，

船渡的魅力。想要增加大船渡的粉丝数量。 而且我们计划让对大船渡感兴趣

我们都能把自己注意到的东西告诉对方而不争执，那就太好了。

至于各种手续，从共生的角度看，是有障碍的。可能有必要检讨一７丁さん（中国／写真右）Mrs. Ding (China/Photo right)
丁女士（中国/右）岩手で頑張る外国人の方を紹介します。
An interview with foreign residents in Iwate.
介绍在岩手生活的外国人

さい か い料理人のご主人と一緒に、盛岡市上堂の中華料理店「菜香居」
で働いています。

おだやかな盛岡での暮らしが大好きだという丁さんに、お店のことや料理へのこだわりについて聞いてみました。

Runs a Chinese restaurant, Saikai, in Kamido, Morioka with her chef-husband. We interviewed Mrs. Ding, who enjoys
the calm life of Morioka, about her restaurant and her commitment to quality in cooking.
与厨师丈夫一起在盛冈市上堂的中华料理店「菜香居」工作。我们试着询问了喜欢安静的盛冈生活的丁女士，关于他们经营餐厅的故事和他们对于料理的认知和追求。

Q：ここでお店を開いた経緯を教えてください。

が一気に別々のメニューを頼むと忙しいですが、皆さんやさしく

岡で仕事をする機会に恵まれました。まず主人が来日し、私はそので、作れるものは全部作りたいと思っています。

もともと日本にあこがれがあったんですが、15年くらい前、主人が盛１年後に来ました。最初はロイヤルホテルで5年間、次は東日本ホテルで5年間働いて、それから４年前にこのお店を持ちました。仕事は大変ですが、自分のお店では好きな料理が提供できて主人もやる気満々です！ここは知り合いに聞いて見つけた場所ですが、大家さんもすごく良い人で、１週間か２週間に１回は家族で食べに来てくれるんです。

Q：ここはご夫婦だけで切り盛りしているのですか？

主人と私と、主人の弟です。以前は週末にアルバイトの方もいまし
たが、コロナの影響で雇えなくなりました。大人数での宴会などが出来なくなってしまったので、難しい時期です。

待ってくれます。いろんな料理があった方が、選んで楽しめるの
Q：ここで人気の料理はなんですか。

中国人と日本人では違うんですが、日本人には、エビチリ、エビ
ユウリン チ

マヨ、山椒たっぷりの麻婆豆腐、油淋鶏、ニラレバが人気です。強

火で炒めているので、レバーも柔らかく、野菜もシャキシャキしています。

中国の方には、辛いのが人気です。ハチノス和え（牛の胃袋和え）
コウパオロウがよく出ます。中国東北地方の代表的料理、鍋包肉（揚げ豚肉の甘酢炒め）も人気です。

Q：料理でこだわっていることはありますか？

油少なめにしているところです。野菜炒めとか、揚げ物を作ると

Q：メニューの種類がとても多いですね。
作るのは大変じゃないですか。

きは、一度揚げたら熱いスープをかけて油を落としています。ま多い広東料理や辛いものが多い四川料理もあります。たくさんの方国から取り寄せています。やはり味や香りに違いが出ます。辛味私たちの出身である東北地方の料理だけではなく、甘い味付けのた、本場の味を出すためにオイスターソース、山椒、唐辛子は中は抑えているので、やさしい味になっています。あと、野菜はなるべく岩手県産の新鮮なものを使うようにしています。お客さんに「他の店と味が全然違う！」「ここで食べると栄養がついて元気になる！」と言ってもらえるととても嬉しいです。
Q：読者の方にメッセージをお願いします。

本場の中華料理を楽しみたい方はぜひ来てください！

お店で人気のコウ パオ ロウ
鍋包肉
（揚げ豚肉の甘酢炒め）

８

Q：Please tell us how you opened your restaurant here in

Q：What are the popular dishes here?

Morioka.

The menu preferences differ with Chinese and Japanese people,

I’ve dreamt long to be in Japan, and that dream became realbut many Japanese people like to order shrimp with spicy chili

when my husband was offered a job here in Morioka fifteen years

sauce, shrimp with mayonnaise sauce, mabo tofu with lots ofago. He went ahead first, then I followed after a year later. He first

Chinese Szechuan peppers, a chicken dish called Yulynch, andworked at Royal Hotel for five years, then another five years atstir-fried liver and garlic chives. We especially stir-fry it with aHotel Higashinihon. We opened our restaurant four years ago.

high heat so the garlic chives come out soft and the vegetables

It’s hard work, but I think my husband enjoys cooking his favorite

crunchy. For Chinese people, many enjoy the spicy dishes, suchmeals at his own restaurant! We found this (restaurant) location

as beef honeycomb tripe. A classic dish from the northeasternthrough a friend. The property owner is a very sweet person andregion in China called fried pork in scoop is also a popular

we often have a family meal together once every week or two.

menu.

Q：Is it only you and your husband running the restaurant?

Q：What are some of your commitments regarding theIt’s me, my husband, and my husband’s younger brother. We

qualities of your cooking?

used to have part-time workers for the weekends, but due to the

We don’t use a lot of oil. For example, for stir-fry dishes andimpact of covid, we weren’t able to employ them longer. We also

fried foods, we pour hot soup over it to drain the oil as much as

haven’t been able to host huge parties at our restaurant so it’s

possible. We also obtain oyster sauce, Szechuan peppers, andbeen quite tough.

other peppers from China in order for our dishes to taste

Q：You have a lot of menu selections. Wouldn’t it be a hassle
to make all of them?
We provide not only dishes from the northeast region where weare from, but also Cantonese-style cuisine for their sweet flavors
and Sichuan-style cuisine for their spiciness. While it is certainly ahassle if we get orders from a lot of people at once, the people

authentic. There are certainly differences in tastes and odors.
But, we do control the level of spiciness so I think it won’t be too
spicy to eat our dishes. We also use fresh produce obtained
locally here in Iwate. I’m always glad to hear comments like, “ittastes so different from other places” or “I feel like I get moreenergy by eating good nutritious food here!”

have been so nice to wait patiently. I feel that the more menu

Q：A message for our readers.

selections we have, the selection process would be more enjoy-

Please stop by our restaurant if you’d like to eat authentic

able, so we make anything and everything that we can make.

Chinese food!

Q：请告诉我们您开店的经过脆。中国的客人喜欢辛辣的料理。凉拌牛肚很多人爱吃。锅包肉

我本来对日本就很向往，大约15年前，我丈夫获得了来盛冈工作也很受欢迎，是中国东北地区的一种典型菜肴。

的机会。起初我丈夫先来的日本，我在之后的一年也来了日本。
最初的时候我的丈夫在ROYAL酒店工作过5年，之后在东日本酒店
工作了5年，然后我们在4年前拥有了这间中华料理店。工作虽然很辛苦，但是能在自己开的店里面给客人提供自己喜欢的料理这
件事情就会使我的丈夫干劲满满的。

Q：做料理您认为有什么独特的追求吗？
是减油。炒蔬菜，制作油炸食品的时候，炸过之后淋上热汤可以除去过多的油。此外，为了能带来真正的味道，我们的调料耗
油，花椒，辣椒等是从中国订购的。果然味道和香味有所不同。
由于控制了辛辣度，所以味道很好，不会特别的辣。另外我会尽

Q：店里只有您和丈夫两个人吗？

量使用岩手县产的新鲜蔬菜。如果顾客说「味道与其他餐馆完全我，我的丈夫和我丈夫的弟弟。以前周末的时候会有来兼职的

不同！」「在这里吃饭很有营养而且吃完之后能变得精力充沛！

人，但是由于疫情的影响，不能雇佣兼职的人了。因为大型宴会」我将感到非常高兴。

不能举办，所以真是一个困难的时期。
Q：菜单的种类很多，做起来不会很困难吗？

Q：给我们读者的留言
如果您想品尝正宗的中华料理，我们期待您的光临！

我们做的不仅仅是身为东北人的东北地区的料理，而且还有很多
偏甜口味的广东料理和辛辣口味的四川料理等。很多客人同一时
间来店点不同的菜品时很忙，但是每个人都会很友善的等待。如Information

果有各种各样的料理，顾客可以选择并享受它，所以我们想做我菜香居 / Saikai们能做到的所有料理。
Q：这里最受欢迎的料理是什么？
中国人和日本人的口味是不同的，日本的客人喜欢的料理有干烧

岩手県盛岡市上堂3丁目2-20
TEL: 019-646-0818

スープ類以外のメニューはテイクアウト可能。

虾仁，蛋黄酱虾仁，放很多花椒的麻婆豆腐，油淋鸡，韭菜炒猪Excluding soup dishes, all dishes on the menu areavailable for take-out orders.

肝等。由于是用大火爆炒，所以猪肝可以炒的很软，蔬菜也很汤类以外的菜品可以点外卖。

９外国人相談事例紹介

相談者

Consulter咨询者

中国人のご夫婦

Married, Chinese couple
中国夫妇

私たち夫婦は１０年前に来日し、昨年子供が生まれました。これからも家族３人で日本で暮らしていくために日本国籍の取得（帰化申請）を検討しています。どう進めればいいでしょうか？

We moved into Japan 10 years ago and just welcomed a new baby into our family last year. We would like to work on our
naturalization process so that we can stay in Japan as long as we can together. What should we do?
我们夫妻两人10年前来到日本，孩子去年出生。为了今后我们全家3人在日本长期生活，正在考虑取得日本国籍。手续应该怎样进行？

回答

Answer

山 勝 先生

帰化申請の条件として①日本での引き続き５年以上の居住条件、②成人条件、③素行条件、④administrative consultant, Mr. Yokoyama

しては、まず法務局（岩手県で言えば盛岡地方法務局本局戸籍課）に面接の予約をいれ、前記

行政書士 横代书士 横山 勝 老师

生計能力条件などがあり、さらに小学生低学年程度の日本語能力も必要です。実際の手続きとの条件などを法務局職員が確認し、条件を満たしていると判断されたら、具体的な必要書類の指示を受けて、手続きがス

タートします。外国から取り寄せなければならない書類などもあり、面接から申請書の受理まで半年から１年位かかると考えてください。申請書が受理されると、さらなる面接調査、追加書類の取り寄せ、法務大臣による審査と進み、最終的な許可・不許可の処分が決まります。この審査の部分でも半年から１年位はかかるようです。今回未成年の子がいますが、実親の方の許可が出れば、その子は「日本国民の子」として扱われ、居住条件・成人条件・生計能力条件は備えていなくても許可がでる場合があります。時間のかかる手続きですが諦めない気持ちが大切です。

※この回答はあくまでも一つの例です。考慮すべき状況はそれぞれ異なりますので、まずは専門家にご相談ください。

There are several conditions need to be fulfilled in order to apply for naturalization, including (1) a record of 5 years or more
continuous residence in Japan, (2) age of maturity requirements, (3) behavioral background, and (4) your ability to earn a living
once you are naturalized. To start the process, you must first make an appointment for an interview at the Legal Affairs Bureau
of Japan (the Family Registration Section of the Morioka Regional Legal Affairs Bureau in this case), where a Bureau staff
member will check whether you will satisfy the necessary conditions, and if it is determined that you meet the conditions, youwill be instructed to provide detailed documents for further inspection. This process may take six months to a year from thetime of the interview to the time the application is accepted, as some documents may have to be acquired from your homecountry. Once the application is accepted, there will be formal interviews, request to submit additional documents, and an
examination conducted by the Minister of Justice to determine the final verdict of your application. This screening processalone can take another six months to a year to be finalized. However, in this specific situation, since a newly born infant isinvolved, the child may be treated as a "child of a Japanese citizen" with permission from the biological parents, and theprocess may be smoother even if conditions such as residence, age of maturity requirements, and ability to earn a living are
not met. In either case, please be aware that this is a very time-consuming process. But it is important to prepare for it accordingly and never give up.
* This answer is just an example. Your circumstances may differ, so please consult a specialist first.

取得日本国籍的条件①在日本居住5年以上②20岁以上③没有不良行为④具有维持生计的能力等，并且需要具备小学生低学年程
度的日语能力。具体手续是首先与法务局（岩手县的话盛岡地方法务局总局户籍课）预约面试，法务局的职员在确认上述条件
持有「留学」或「(①～④) 的基础上，如果判断符合条件，会告知申请人提出具体的资料，接下来开始办理手续。由于必须从国外获取材料，所以
从面试到申请书的受理需要有花费半年～1年时间的心理准备。申请书被受理后，接下来面试的调查，追加申请资料，然后经过法务大臣的审查，最终决定给与许可或不许可。这项审查部分也需要花费半年～1年的时间。本案例有未成年的小孩，如果父母
得到许可，这个孩子也可作为「日本国民的孩子」，即使不具备居住条件・成人条件・生计能力条件也有可能获得许可。申请获得
日本国籍是需要花费时间的手续，牢记不要轻易地中途放弃这一点非常重要。
※这个回答只是一个例子。因考虑的情况各不相同，请先咨询专家。

10

2021.4.1～5.31

岩手県国際交流主催のイベントについては、協会のホームページをご覧ください。

https://iwate-ia.or.jp/

For information on any of our events, please check the official Iwate International
Association website.
有关岩手县国际交流协会主办的活动，请关注协会的网页。

主催/Organizer/主办人

場所/Where/地点

日時/When/日期

参加費/Fee/参加费

申込み/Apply/申请

問合せ/Contact/咨询

電話/Tel/电话

Fax/传真メール/E-mail/电子邮件

ホームページ/Homepage/ 主页

盛岡国際交流協会からのお知らせ

国際交流活動を行っている
盛岡市内の民間団体を応援します！
盛岡の魅力を世界に伝える活動や外国人のための通訳，情報発信等のボランティア活動などを行っている民間団体に補助金を交付し，その活動を支援します。申請方法や対象の事業など詳しくは，同協会のホームページをご覧ください。
盛岡国際交流協会◆募集期間
４月５日(月)〜５月７日(金)◆補助内容：最大10万円
申請方法や対象の事業など詳しくは同協会ホームページをご覧ください。
盛岡国際交流協会、深澤019-626-7524
http://www.mira-morioka.com/

ユニセフ・ラブ・ウォーク
UNICEF Love Walk Event
5キロ・10キロのウォーキングの参加費がユ
ニセフ募金になります。健康づくりで募金活動するものです。
岩手県ユニセフ協会
共催：岩手県ウォーキング協会
盛岡市ウォーキング協会
盛岡城跡公園広場（スタート・ゴール）
５月16日（日）9：15〜12：00（予定）大人500円、18歳未満200円（ユニセフ募
金、保険費用）要予約
岩手県ユニセフ協会
019-687-4460
sn.iunicef̲iwate@todock.coop

Participation fees for the 5km or 10km
walking route will be donated to UNICEF,
and is an event to promote a healthy
lifestyle.

Iwate Association for UNICEF
Co-host: Iwate Walking Association,
Morioka Walking Association
Starting and Ending Point: Morioka
Castle Site ParkMay 16, 2021 (Sun) 9:15-12:00 (tentative)
500-yen for adult, 200-yen for below 18
yrs old (Donation to UNICEF; for insurance)
Please register in advance
Iwate Association for UNICEF
019-687-4460
sn.iunicef_iwate@todock.coop为了促进健康的募金活动，5公里・10公里的步行参加费用将成为募集基金。
岩手県UNICEF協会
协办 : 岩手県步行協会、盛岡市步行協会
盛岡城迹公园广场 始点・终点
5月16日（星期天）9：15～12：00（予定）大人500日元 18岁未满 200日元（UNICEF募金、保险费用）
需要预约
岩手県UNICEF協会
019-687-4460
sn.iunicef_iwate@todock.coop

岩手県立県民生活センターからのお知らせ■問い合わせ先
日本語⇒新型コロナワクチン詐欺消費者ホットライン
0120-797--188
外国語での相談をご希望の場合は、「いわて外国人県民相談・支援センター」にご連絡ください。
019-654-8900
iwate-support-center@iwate-ia.or.jp

With vaccines now being rolled out in Japan,
there has been an increase in scams related
to it such as offering a slot to take vaccines
sooner if you deposit 100,000-yen (with apromise of reimbursement) or offering to be
on a priority list so you won’t have to wait.
These scams often falsely claim themselves
as calling from an official organization, etc.
Always be wary and, when in doubt, do notrespond to any suspicious phone calls,
emails, or text messages claiming to befrom an official organization or from an
unknown sender.
■Contact (in Japanese)
Consumer Affairs Center

0120-797-188

In case of consultation in foreign languages, please contact “Iwate Support Center
for Foreign Residents”
019-654-8900
iwate-support-center@iwate-ia.or.jp

新型コロナウイルスのワクチン接種を口実にした消費者トラブルにご注意を！
Be careful of scams related to thevaccination!
要注意以新型冠状病毒的接种为借口的消费者纠纷！
「公的機関を名乗って、『新型コロナウイルスのワクチンが接種できる。後日、全額返金されるので10万円を振り込むように』との不審な電話があった。」や「『新型コロナウイルスのワクチンが優先的に接種できる』という内容の不審なＳＭＳが届いた」という相談が、全国の消費生活センターに寄せられています。新型コロナウイルスのワクチン接種を口実にした、公的機関を名乗る不審な電話や心当たりのない送信元からの不審なメール・ＳＭＳな
どには、対応をしないようにしましょう。

全国消费者生活中心收到了「以公共机关为
名，『先汇入10万日元，可以接种新型冠状
病毒疫苗，几天后将全部返还』的可疑电话。」和「『可以优先接种新型冠状病毒疫苗』这样可疑内容的SMS」的咨询。
请不要去理会以公共机关为名，以接种新型
冠状病毒疫苗为借口的可疑的电话和线索不明的邮件·SMS等。
■日语咨询处 新型冠状病毒疫苗诈骗消费者热线
0120-797-188
外语请咨询 ”外国人县民・咨询中心”
019-654-8900
iwate-support-center@iwate-ia.or.jp

11

岩手県内

国際交流協会の紹介

Introduction to the International Associations of Iwate Prefecture
岩手县内的国际交流协会

＃12

介绍

雫石町国際交流協会
Shizukuishi International Relations Association
雫石町国际交流协会〒020-0595

雫石町上曾根田 114 雫石町中央公民館内

019-692-4181

shakyou@ton.shizukuishi.iwate.jp

１．主要事業の紹介

毎週水曜日19時から開講している日本語教室でベトナムの研修生に先生が教えてる一コ マです。(冬季休講)

Main activities

主要业务介绍

当協会は国際化社会に対応するまちづくりのため、幼児期から英語にふれあい、中高生に なってからはドイツ南部のバドビンプフェ
ン市、ネッカーズリム市へ派遣、受け入れのホ ームスティを展開しております。

In order to create a community that will be more open to a globalized society, the association has developed a homestay program togive students an opportunity to learn English from a young age. By the time they reach junior and senior high school age, they will besent to the cities of Bad Wimpfen and Neckarsulm in southern Germany for an international exchange.
本协会为了创建一个对应国际化社会的城市建设，从幼儿期就开始接触英语，成为初高中生之后，通过开展派遣方式去德国南部的巴德
温普芬市和内卡苏尔姆市的寄宿家庭学习和生活。

２．協会として力を入れているところ

协会今后将会加大力度的事业

Where we focus our efforts as an association

ドイツ友好都市留学の翼事業として 1998年(平成10年)1月以来 19回 131名の青少年の 派遣、166名の受入をし相互間交流事業となっています。日本語教室は 2008年(平成20年) 以来町内に住む外国人にとっては無くてはならない事業となっています。幼児期より遊びながら英語に親しんでもらうための『E・I・G・Oであそぼ』も開催してます。

The study abroad program to deepen relations with friendship cities in Germany began in 1998. It has been conducted a total of 19 times
so far, dispatching 131 youths and hosting 166 students from Germany, making it a mutual exchange program. The Japanese language
classes have also been an indispensable program for foreign residents in the town since 2008. We also hold several events such as "Let's
play with E.I.G.O." to help people get used to learning English from a young age.
作为德国友好城市留学帮助的业务，自1998(平成10年)年1月以来已先后19次派出了131名青少年，接受166名，使之成为相互交流的业务。
自2008年以来，日本语教室已成为居住在该镇的外国人必不可少的业务。 我们还举办了『E・・I G・Oであそぼ』的活动，让他们从小在玩的过
程中接触英语。

３．読者の皆さまにひとこと

A word to all our readers

至读者的一句话

令和2年度は、ほとんどの事業が中止となりましたが、会員及びホームスティ受け入れ、日本語を勉強したい方など、外国に興味のある方を募集中ですので皆様のご支援ご協力を よろしくお願い致します。

Although most of the activities we were planning for the year 2020 were cancelled, we are still looking for supporting members andpeople who are interested in learning Japanese and other foreign languages, in addition to host families for the homestay program.
本年度虽然大部分项目处于停办状态，但是我们仍在积极寻找对外国感兴趣的人，例如会员，可以接受寄宿的家庭和想学习日语的人，
还请社会各界给与大力的支持与协助。

当協会の情報紙に対するご意見・ご感想がございましたら、右記までどうぞ

宛先：

iwateint@iwate-ia.or.jp