信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

おかげさまで3周年 !

銀座NAGANO大感謝祭
10/28 ㈯・29 ㈰ 開催
2014年10月26日にオープンした銀座NAGANOもおかげ
さまで 3 周年。感謝の気持ちを込めて、信州の実りの秋をお楽しみいただける催しをご用意しました。

両

日

共

通

プ

ロ

グ

ラ

ム

漫画原作者
ぶ

ろん そん

武 論尊 さん
信州人は全員県歌■アルクマ記念撮影会（野沢温泉村のナスキーも登場？）「信濃の国」が唄える。

■1,000円以上お買い物いただいた方
各日先着150名にステキなプレゼント

理屈っぽく頑固だ。

■ 秋の収穫祭マルシェ（銀座NAGANO店舗前）
野沢菜の本場、野沢温泉村から
秋の味覚をお持ちしますⒸ 長野県 アルクマ

信州人は
「ひ」
が苦手だ。
「百円」
は「しゃくえん」になる。

その割にみんな長生きだ。

10/28 ㈯時 10:30～

信州 秋のフルーツフェスタ
特別協賛：JA中野市

料 500円 定 24名（当日受付・先着順）

信州「懐石」THE GINZA
時 18:00～19:30 料 3,000円
定 40名（予約優先）

10/29 ㈰フラワーアレンジメント教室
時 11:30～13:00 料 1,000円

定 12組（事前予約・小学生と保護者の方 ）長野県永久観光大使
峰竜太さんによるトークショー

時 14:10～15:10 定 45名（当日受付）

3周年を記念した特別商品も登場！

※イベント詳細は順次ウェブサイトで公開予定です。

そうだ、信州には “ 変わらない ”という良さがあるのだ。
こてさんね、こてさんね。

注：こてさんね＝ 気持ちいい、極楽極楽Prof i l e
武論尊（本名：岡村善行）。別ペンネーム：史村翔。長野県佐久市出身。漫画原作者。中学卒
業後、自衛隊に入隊。７年間自衛隊に在籍し除隊後、1972年に週刊少年ジャンプ（集英社）
にて、漫画原作者としてデビュー。その後数々のヒット作を発表。代表作に【北斗の拳】【ドーベルマン刑事】【ファントム無頼】【サンクチュアリ】
等多数。現在はビッグコミック
スペリオール（小学館）
にて【BEGIN】（作画：池上遼一）を連載中。

プロへの扉が『佐久市』で開く ! !
【武論尊100時間漫画塾】開塾 ! !
2018年 4月より武論尊塾長主催のもと長野県佐久市にて漫画塾を開催。塾では、武論尊塾長を筆頭に、あだち充先生、
やまさき十三先生、池上遼一
先生他、著名な現役漫画家・現役編集者等を講師に迎え、漫画コンテンツ制作のプロとして通用する技術や知識を合計100時間、無料で受講できます。
現在、受講生を募集中。プロの漫画家・原作者としての才能を佐久市で開花させてみませんか。銀座
NAGANOにもパンフレットをご用意しています。
問 銀杏社「武論尊100時間漫画塾」
係

TEL.03-3942-0260 メール info@manga-gai.net「漫画街」http://www.manga-gai.net
公式ツイッターアカウント @100 hmangajuku

詳しくは佐久市ＨＰへ

諏訪大社下社秋宮お膝元の新鶴本店（下諏訪町）の塩羊羹が銀座
NAGANO初登場！さらに東京の人気店とのスペシャルコラボ のりんご飴や、“あの ” 牛乳パンも登場します！

飛び交うのは、信州なまりと方言だ。何故かホッとする。
友も言葉も佐久盆地から見る浅間山も変わらない。

VOL.36

平成 29 年 10月15日発行

平成 29 年10月15日発行

時 13:00～13:30／14:30～15:00

良い意味でしたたかな田舎者だ。
もう何年も続いている同窓会がある。

月号

VOL.36

日本酒の振る舞い

暮らす人々は利便性を取り込みながらも生活スタイルは変わらない。

11 月号

新幹線と高速道路で信州は劇的に都会と近くなった。だがそこでプ ロ グ ラ ム

11

2017

伊那はザザ虫を食べる。イナゴはほぼ全県で食べる。
信州はやたら酒蔵が多い。佐久市内だけで10を越える。

2017

各 日 の ス ペ シ ャ ル

信州人は教育県ゆえに信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞 銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

［LI FE S TYLE OF S HI NSHU］

東 信 州 、日 本 一 の く る み の 里 へ

毎週
長野県へのU・Iターンを希望する学生（既卒 3年を含む）の方を対象に、キャリア・コンサルティング等の「ジョブカフェ信州銀座サテライト」開設中！ サービスを無料で提供しています。ぜひご活用ください。 時 10:00～19:00 問 0120-275-980
日曜［TOPI CS］
10/ 28（土）・29（日）開催

銀座NAGANO 3周年大感謝祭
発行：銀座NAGANO
表紙イラスト：Reach※掲載情報は 2017年 10月現在のものです。商品・メニュー・イベント内容等は変更となる場合がございますのでご了承ください。表示価格はすべて税込です。

11月イベントガイド［LET’S J OI N ! ］• 信州なかの土人形絵付け体験講座• 信州上田地域 銀座NAGANOの陣
漫画原作者

武 論 尊 さん の 信 州 の コ コ が 好 き 。

OF
LIFE STYLESHINSHU

地域の人々が愛する
コクのあるくるみの味わい

東信州、日本一のくるみの里へ

木から落とし、拾って青い外果皮を剥いた
くるみは、洗浄作業へまわります。「実はこの洗浄機、里芋を洗う機械のブラシ部分な話題のオメガ3脂肪酸のひとつであるα - リノレン酸が豊富なこと

どを改良したものです」と花岡さん。東御市に加え、ビタミン、ミネラル、たんぱく質、食物繊維など多くの乾燥状態をチェックし、しっかり乾いたら栄養素が凝縮されたスーパーフードとして、改めて脚光を浴びている出荷へ。東御市の年間出荷量は70ｔ以上とくるみ。 欧米では、「貴族の美容食」とも呼ばれ、人類が食用にしいわれています。

内には4 ヶ所にくるみのコイン洗浄機が設置されていて、誰でも利用できるのもくるていた最古の木の実であるともいわれます。そんなくるみ生産量

みの里ならでは。洗ったくるみは棚へ並べ全国1位を誇る信州の生産者と、くるみ文化を育む方々を訪ねてみて3週間ほど天日干し、実の隔壁がパキッました。

と折れるようになったらいよいよ出荷となります。今後の目標を聞くと「東御市にある収穫最盛期を迎える「シナノグルミ」。大粒で実もギッシリ。

お約7500本のくるみの木を1万本以上に増やすことですね」と力強い答えが返ってきまし

伺った
話を
人

た。東御市では多くの家の庭先に“マイくる日本くるみ会議みの木”
があって、おはぎ、麺のたれ、あえも拾ったくるみを専用の会長 花岡 澄雄 さん

洗浄機へ入れ、約5分「日本くるみ会議」は生産者だけでなく菓子店や販売店、行政や学校の先生な

間ブラシをかけながら蚕棚を再利用している乾

水洗いします。

燥棚も。最盛期を迎えるのと、くるみのあるのが日常なのだそう。地元の人々に愛されていることこそ、日本一とビニールハウスいっぱ

ど、くるみの振興を目的に活動する人々の産地である理由なのかもしれません。

いにくるみが並びます。

や団体が集まった組織。東御市を中心に現在は約40名が所属しています。

道の駅限定

大陸のくるみが海を越えて出会い誕生した「シナノグルミ」
国産くるみの約8割が生産されている長野
県のメイン品種がシナノグルミ。多くが東信州で栽培され、中でも東御市は120人ほどの生産者がいる一大産地となっています。
古来より日本には、オニグルミやヒメグル

くるみソフト280円
収穫は5m もの細長い竹竿でバシッバシッと枝を叩いて実を落とします。昔から変わらないこのやり方が効率よく木も傷めすぎずに収穫できる方法なのだそうです。

さっぱりした甘さが人気！

秋の収穫期を迎えた
東御市のくるみ畑を訪ねて道のくる み の 里 で 見 つ
駅雷電
け

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道の
駅
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たく ナル商品
さん
あり も
ます
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くる み 商 品 あ れ こ れ
江戸時代の名力士“雷電為右衛門”のふるさとでもある東御市の道の駅では、多彩な地元産のくるみを使った商品が揃っています。

道の駅限定

道の駅雷電くるみの里

駅長 清水 俊文 さん

道の駅限定

ミなどが自生し食されていましたが、実は中国からテウチグルミ（カシグルミ）が伝わりが良く、少雨で水はけが良い土が合い、この地でくるみの産地としての歩みが始また欧米人が持ってきたのがペルシャグルミ

雷電焼き

雷電くるみの里 くるみのタルト

くるみおはぎくるみサンドクッキー

今 年4月 に 発 売 さ れ た 新 商 品。
黒豆あんとカスタードクリーム
があり、くるみの食感も美味。

やさしい甘みとくるみの風味が豊かなタルトケーキ。個包装でおみやげに最適。

もち米とうるち米をふっくら炊
き上げ、くるみをたっぷりまぶ
した人気商品。

1年間で10,000枚売れたというヒット商品。くるみ入りのまろやかなクリームをサンド。

手作りくるみの辛みそ

くるみゆべしくるみの初恋480円

12粒入 1,360円

東御市農産物加工組合による手作りみそ。ピリ辛味でご飯のお供にピッタリ。

もっちり食感でやさしい甘さと、味わい深いくるみの風味を楽しめる伝統銘菓。

泡立ったメレンゲにくるみを混ぜ、ほんのり甘く仕上げた口溶
けの良い一品。

上から読んでも下から読んでも同じ名前のお菓子。やわらかく
クリーミーな味わい。

各 200円り、全国で栽培が試みられました。日当たります。明治に入り、軽井沢へ避暑に訪れ

道の駅限定

道の駅限定

そのルーツは全く別。遡ること江戸時代、

8個入 648円

2個入 280円

10枚入 648円

青い外果皮が割れてきたら収穫のサイン。例
年だと9月下旬〜10月上旬が収穫時期。

でした。地元の人々は、この品種の栽培も試しはじめ、大陸から伝来した2種類のくるみがこの地で出会うことに。そして自然交

丸くて大きな実が特長

配が行われ、シナノグルミが誕生したのでコリした食感の生くるす。「シナノグルミの特長は実は大きく、殻しめる味わいです。

は薄くて味が良い。世界に誇れるくるみですよ」と花岡さんは言います。

1のシナノグルミ。コリ
みは収穫時期にだけ楽落ちたくるみの実は、青い皮を剥いて中味を取り出しながらひとつずつ拾っていきます。

道の駅限定

150g 500円

540円

くるみるく

2

銀

どを経て、そば店経営を決意。奥さんと二人三脚ではじめた店が、現在では県内に8店舗を構える超有名店に。

地元の特産品が作り出す全国の人々を魅了する味草笛が開店したのは昭和36年。7坪12席の小さな店で何か名物をつくらねばと考案したのがくるみそばでした。
「幼い頃家の裏に大きなくるみの木があって、その木の下で接ぎで生まれ、小 諸市 役 所の 観 光課 勤務なO

農家の6人兄弟の長男として東御市に

風 味豊 かなくるみ菓子たちN

信州蕎麦「草笛」

会長 中村 利勝 さん

A
G
A
N
座 る！
え

伺った
人

買

話を

小さな草笛で生まれた
東信州名物「くるみそば」

お香ばしいくるみをふんだんに使い、丁寧に仕上げた信州各地の菓子処のくるみ菓子が揃いました。
さまざまな店舗の多彩な味を楽しむ、贅沢な秋のティータイムはいかがですか。

エト ワ ール（上田市）

紅谷 和 洋 菓 子 舗 （坂城町）

アロンディール

信州くるみ倶楽部

3個入 498円

207円

厳選したくるみをアーモンド生地でひとつひとつ丁寧に包んだ創業以来の代表的な手作り焼き菓子。軽快な食感とくるみの風味を堪能でき、ギフトにも最適です。

苦みの少ないくるみを厳選し、キャラメルの中にぎっしりと詰め込んで、しっとり & さっ
くりしたクッキー生地で包んだ一品。くるみの凝縮感が贅沢な味わいに。

ガ ト ーフ レ ーズ （松本市）

どの調味料を入れて味を仕上げるか、つゆとの配合をどうするかなど、試
行錯誤を繰り返して出来上がったという草笛のくるみだれ。そばとの相性も抜群です。

木作業をしていたお兄ちゃんが『将来このくるみがきっと有名になるよ』と話してくれた。
それを思い出して作ったんだよ」と中村会長。
こうして誕生したくるみそばは、その予言ど

くるみの
コンサート

210円（左）

くるみのコンサート 第2番240円（右）和風の最中と洋風のくるみヌガーをあわせた
ユニークなお菓子で、キャラメル風味と洋酒& フルーツ風味の2種類が。第27回全国菓子大博覧会で最高賞を受賞した銘菓です。

おりに、地域の文化と地産地消にこだわる中村会長によって東信州を代表する名物となり、現在は全国に広がっています。

懐古園隣にある草笛小諸総本店。県外の方も多かし過ぎず、食感を残すのがおすすめ。

く、その大半がくるみそばを注文されるそう。

古刹、前山寺で楽しむ
くるみおはぎのお接待

おはぎが上品に盛られたくる

つゆの濃さは自分の好みで調節を。くるみを溶

みだれは、鬼ぐるみ独特のコクと味わい。1人前750円。

お

話を

前山寺

寺庭 河合 照子 さん

胡桃ぱい

エンガディナー

信州海野宿

くるみのブレッツェル

西洋匠館

子どもの頃から祖母が作ったくるみおはぎ

130円

170円

120円

200円

205円

をよく食べていたという照子さん。
「境内の建物を変わらぬ姿で維持するのと同じように、祖母・母に続き、三代目として名物の味も変えずに継承したい」と話します。

3

くるみおはぎのお接待は3月のお彼岸から11月末まで

重要文化財に。

（要予約）。塩田平を望める庫裏のお座敷でいただけます。

くるみ菓子の老舗、銀座 NAGANO でもおなじみの花岡のアイテムはラインナップを一新。くる
み入りのクッキーとパイ生地を焼いたブレッツェル、キャラメリゼしたくるみをクッキーでサンドしたエンガディナーは見た目も華やかなスイーツです。

キャラメリゼしたくるみをふんだんに使った
贅沢なマドレーヌ。バターとくるみが奏でる香
りと豊かなコクが、口いっぱいに広がります。

塩田平の情景と楽しむ
鬼ぐるみのコクと四季の彩
信州の鎌倉と呼ばれる塩田平の前山寺で昭和35年頃から続いている「くるみおはぎ」のおもてなし。かつて茶懐石の一品で出したところ、銀座NAGANO

唎酒師
玉岡あずみ

今宵
楽しむ

酒と肴

今年の十五夜は10月4日でしたが、十三夜は11月1日。そこで今回は、お月見にピッ
タリのお酒と肴をご紹介します。
肴のメイン食材は「くるみ」。銀座 NAGANO の「剥きくるみ」
（702
円）
と
「有機くるみタレ」（648円）
を使います。これに合わせるのは

子殿下も召し上がられた一品です。
「お客様を「みねむらのコンビーフ」（648円）と里芋。 里芋を茹でて皮を剥土地で採れたものでもてなしたい。そんな想き、コンビーフとくるみ、くるみタレを合わせます。こっくりとした

いがはじまりなので、境内の鬼ぐるみや塩田

旨味は「冷おろし」とピッタリ。あわせるお酒はじゅわっと旨味が広平産のもち米など、ここで採れたものばかりがるのに後味スッキリの「北光正宗ひやおろし」。チリチリとした飲なんですよ」と照子さん。おはぎの上には季節
ら「未完成の完成の塔」と呼ばれ、国の和 泉 屋 菓 子 店 （佐久市）

伺った人

その評判が口伝えで広まり、天皇陛下や皇太境内の三重塔は窓も廻廊もないことか

御 菓 子 処 花 岡 （東御市）ごとに大根おろしや山椒味噌が添えられていみ心地もくるみの旨味との相性も抜群です。
秋の夜長に旨いお酒と肴で大人なお月見はいかがですか？

て、四季を感じる味わいに心が洗われます。

4

11

2017

EVENT GUIDE
参加申込みや詳細の確認は銀座NAGANOのHPをご覧ください。お電話でも受け付けています。

※予約制のイベントは、特に記載のあるものを除き、先着申込順での受付となります。※イベントの内容は変更となる場合があります。
時 時間

料 料金

1 水 予約制 見学可

料 1,000円 定 24名「長野米」の品質と食味は全国トップクラス。そのおいしさの秘密と、すぐに役立つ「ご飯の知識」をJA全農長野と東洋ライス
社のお米の達人がご紹介します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 11:00～19:00

焙煎・ミル・ドリップ機能を備え、こだわりの一杯が完成する全工程が可視化された、新感覚のス
ペシャリティコーヒーマシンを体感してみませんか。
問 03-6721-5320（日本電熱）

13 月 予約制［2019卒対象］

デイリー
はやしや
インターン
シップ

時 11:00～17:00

問 0263-48-1611（デイリーはやしや）

7 火 予約制

時 11:00～14:00 料 5,000円 定 30名

信州そばの伝統的な技法「一本棒・丸延し」を体験していただきます。

【第2部】蕎麦クッキングスクール・蕎麦Web
時 14:00～17:00 料 5,000円 定 30名

蕎麦ソムリエ講座の上級者編。さらしな蕎麦やオヤマボ
クチ蕎麦などの多彩な蕎麦文化と料理を学ぶ講座です。
問 080-5428-1730（蕎麦Web）

山本麗子先生の「旬の信州しあわせレシピ」

時 13:00～15:00 料 3,000円 定 25名
信州の伝統野菜である飯山市産「坂井芋」と牡蠣、ほうれん草のグラタンと、
信州福味鶏を使った
鶏肉のチョップドサ
ラダ、
さらにキノコとツナのパスタを作ってみましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

信州の魅力を知ろう !
移住者向け創業セミナー
時 13:00～15:00 定 25名
長野県への先輩移住創業者の体験談やアドバイスをお伝えします。また創業時に利用できる制度の紹介や個別相談も行います。
問 026-235-7194（長野県
創業・サービス産業振興室）

昼の膳 時 12:00～13:00 料 1,500円 定 24名
夜の膳 時 18:00～19:15 料 2,500円（地酒3種付）定 24名
松本平の新米と伝統野菜や秋の信州野菜など、季節の素材をたっぷり使った横山先生の「健康長寿ごはん」をお楽しみください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

4銘柄＋おつまみ付）定 24名
信州の地酒を通して、日本酒の奥深さ
や地域の魅力を知っていただく連続講座です。たまに飲む程度という方も大歓迎。各回での参加も可能です。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）
予約制

ワイナリーがやってきた !
～信濃ワイン編～

時 18:00～19:30 料 4,000円 定 24名
地元産ぶどうにこだわった製品づくりを行う信州を代表するワイナリーのひとつ、
信濃ワイン。今回は新酒をはじめ、年代物のワインも特別にご用意。
ゲストとして、信濃ワインの社長であり、エノログの塩原様をお招きします。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

19 日

昼呑み!「銀座NAGANO酒場」

20 月

時 14:00～17:00（ LO16:30）料 料理1,500円（ブッフェスタ

イル）、
ドリンク300円～

大好評企画「銀座NAGANO酒場」
が昼間から開店。お料理はブッフェス
タイルでお好きな物を好きなだけ、
お飲み物は、特別価格でお勧めのワ
イン・日本酒・ビール・ソフトドリン
クをご提供します。銀座のど真ん中
で昼呑みを楽しみましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

25 土 予約優先

信州朝日村クラフトフェア～カラマツ材の魅力～

時 11:00～17:00（木工体験の最終受付は16:00）

ぬくもりチェア木工体験（予約優先）所要時間約40分

料 1台3,000円 定 15名
朝日村産カラマツを使い、村内のクラフト作家が創作した家具や小物を展示・販売します。生後初めて使用する椅子として考案された「ぬくもりチェア」の制作木工体験もお楽しみください。
問 0263-99-2001（朝日村総務課）※■グレー網掛けのイベントは、参加いただける方が限定されていますので、予めご了承ください。

時 18:00～19:30 料 3,500円（日本酒

26 日 一部予約制

しあわせ信州健康セミナー「ハーブティーのつどい ～冬の過ごし方・入門編～」
時 11:00～13:15 料 1,500円 定 24名「蓼科ハーバルノート」の萩尾エリ子さん
がハーブの効能や有効性など、暮らしに取り入れるヒントをご紹介します。信州十四豚カレー・サラダ・デザート・クロモ
ジ茶がセットになった、「養命酒健康の森
ランチ」とともにお楽しみください。
時
出張「くらすわ」 14:00～16:00
養命酒製造がプロデュースする信州の地産地消をコンセプトとしたショップが出張開店します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

４Fでは、各種移住交流相談会を開催しています。
参加申込・詳細確認は、ホームページまたは各問い合わせ先へ

9木

JAながのPresents「信州 Fruits Marche」in 銀座NAGANO時【4日】
11:00～18:00【5日】11:00～16:00
旬を迎えた「りんご（サンふじ）」、大人気の「シャインマスカット」の販売に加えて、「丸山珈琲&プチスイーツセット」
も数量限定でご提供します。
午後のひととき、おいしいスイーツとともに産地ならではの話をお楽しみください。
（時間等の詳細はウェブサイトでお知らせします。）【５日限定】「オールJAながの・ランチプレート」（予約制）

時 12:00～14:30 料 1,620円 定 20名
フードコーディネーターの浜このみさんによる、JAながの産のきのこやフルーツがたっぷりのランチメニューをお楽しみいただきます。
問 026-224-0550（JAながの）

10 金

招待者限定

11 土 12 日 予約制

招待者限定「謎の国、諏訪の国」キャン
ペーン ローンチイベント

おもてなし日本料理山桜
料理教室

問 0266-52-4141 内線404

問 0267-46-6515（山桜）

時 10:30～12:30（諏訪地方観光連盟）
招待者限定

時 11:30～14:15

招待者限定

感性と環境学術文化Project

銀座 DE 信越自然郷「classic ∞ modern 2017」

問 0269-62-3111

問 03-5544-8224（一般財団法人日本機構）

時 14:30～16:45（信越9市町村広域観光連携会議）

時 16:30～19:00

16 木

時 11:00～17:30
八ヶ岳山麓 茅野市の稀少な「蓼科りんご」や
標高1,000m近くの高地で栽培されたお米などの特産品の試食・販売会を開催。生産者が直接こだわりや想いをお伝えします。
問 0266-72-2101（茅野市農業支援センター）

時 両日16:00～18:00 料 両日5,000円 定 両日20名
11日は、上田市真田の「地酒屋宮島」の店主の宮島国彦さんが日本酒を、12日は、地元ワインに精通した櫻山記子さんが上田
地域のワインをセレクト。両日とも、菅平高原「四季の宿まさき」のオーナーシェフの正木一矢さんが手がける旬の地元食材をふんだんに使った料理とともにお楽しみいただきます。
問 0268-43-8818（上田地域広域連合事務局企画課）

しあわせ信州朝クラスVol.6～佐久地域＆隣県コラボ～

時 7:20～8:20 料 2,500円 定 24名【体験】お煮かけうどん、地元おにぎり
作り体験【メニュー（予定）】
きなこ&イノブタおにぎり、鮒の甘露煮、煮こじ（野菜や凍豆
腐の煮物）など。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

21 火 予約制

招待者限定 見学可

信州を知るさまざまなゲストを迎える連続企画。
第3回のゲストは、信州大学名誉教授で長野県立歴史館長の笹本正治さん。
笹本さんが研究する歴史や民俗に関するお話を軽食・ワインとともにお楽しみください。
問 026-235-7273（長野県鳥獣対策・ジビエ振興室）

時 18:00～19:30

時 17:00～19:30

問 03-6274-6015

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

メンバーズ特典
28 火 ポイン
ト2倍デー「白駒の池 北八ヶ岳苔の森」の世界と「さくほ」の恵み

時 11:00～15:00「北八ヶ岳 苔の森」は“日本の貴重なコケの森 ”に認定された485種もの苔が生息する場所。そんな神秘的な森や苔の魅力に触れるとともに、
北八ヶ岳の湧水から生まれた特産品の試
食や販売をお楽しみください。
問 0267-88-3956（佐久穂町観光協会）

時 10:45～12:30 定 35名
日本一の健康長寿県でもある信州は、雑誌アンケートの移住したい都道府県ラン
キングで11年連続 1 位。今回は長野県への移住・二地域居住をお考えのみなさんに信州の暮らしと住まいをご提案します。
問 026-235-7339（長野県建築住宅課）

23 木

招待者限定

スーパー
プレゼンテー
ション「松本市」（銀座NAGANO）

信州で暮らそう 「! 二地域居住者向けコンパクト住宅のススメ」

時 11:00～19:00
内容は11/6をご覧ください。
問 03-6721-5320（日本電熱）

Discover
NAGANO
Kickoff
Event

銀座NAGANO発 !

時 12:00～13:15 料 2,000円 定 20名

メンバーズ特典
18 土 ポイン
ト2倍デー 予約優先

五感で感じる
コーヒーマシン～CAFEROID～
体験イベント22 水

信州魅力発見café

27 月

信州上田地域 銀座NAGANOの陣【11日】「日本酒の楽しみ方講座、きき酒／美食と美酒（食事・交流会）」【12日】「上田地域のワインの楽しみ方／上田地域の食材とワインのマリアージュ」

17 金 予約制

今が旬！茅野市のりんごと新米を堪能しよう※イベントスペースは、各種
メンテナンスのためご利用
いただけません。

横山タカ子さんの信州の長寿ごはん～松本市の新米と伝統野菜～

予約制

時 12:00～14:00 料 3,500円（お土産付き）定 24名
特産の五郎兵衛米を使った佐久市
健康づくり推進課の健康長寿レシ
ピ「ぴんころ御膳」、野菜ソムリエ
による野菜健康情報、佐久りんごの品種別食べ比べなどで佐久の食の魅力を体感してみませんか。
問 080-1077-9059（佐久市健康づくり推進課／野菜ソムリエ 重田健一）

時 16:00～18:30 定 25名
地域おこし協力隊への応募を検討している方を対象に、体験談の紹介や募集市町村との個別相談を行います。参加市町村は決まり次第、ウェブサイ
トでお知らせします。
問 026-235-7023（長野県地域振興課）

24 金 予約制

5

野菜、果物摂ってますか ? 健康生活への道「ぴんころ御膳と佐久特集」

しあわせ信州 地域おこし協力隊
合同募集説明会

日本酒造りを学ぶ連続講座
第5回 テーマ「麹・酒母」

時 11:00～16:00
11月までの第2水曜は、信州の旬が揃う「GINZA de マ
ルシェ」
の日。
11月は、
りんご
の王様ふじをはじめとするフルーツや鍋にぴったりな
冬野菜が大集合します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）「ワイン講座開催日」
15 水 メンバーズ特典
ワイン・シードル３%OFF

予約優先

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

予約制

4 土 5 日 一部予約制

予約制

料 各500円 定 各24名

時 11:00～16:00

銀座NAGANO
日本酒講座 基礎コース

利用いただけます。

中野市の土人形職人「奈良家」と「西原家」の両家に指導いただきながら絵付け体
験ができる特別講座。今回
は来年の干支にちなんで奈良家の「丸狆」と福運を呼ぶとされる西原家の「布袋」をご用意。予約者には「アルクマの土鈴」をプレゼント。
問 0269-22-2111（中野市営業推進課）

塩尻市特産品マルシェ

メンバーズ特典「信州地酒で乾杯の日」
ポイント2倍デー メンバーズ特典酒類全て3%OFF

カフェスペースとしてご時【第1部】
11:30～13:00【第2部】14:00～15:30

塩尻市産の長芋や伝統野菜、フルーツなどの食材を使った創作ランチをお楽しみください。

定 24名【体験】みそ玉作り体験【メニュー（予定）】塩尻
産長イモとビタミンちく
わの蒲焼、キムタクご飯（塩尻市オリジナル給食
メニュー）など。

★プレスコーヒー
400円〜（GINZA de NAGANOブレンドほか）★カプチーノ450円★アイスコーヒー（プレス抽出） 400円が行われていない時間は

信州なかの土人形絵付け体験講座

時 12:00～13:30 料 2,500円 定 24名

料 2,500円

信州の旬が勢揃い！
GINZA de マルシェ

【第1部】蕎麦のソムリエ講座

3金

カフェメニュー（一部）

イベントスペースで催し

ポイント2 倍デー

メンバーズ特典
毎月8日は信州地酒で乾杯の日 酒類全て3%OFF

北沢正和さん& KAORUさんの
信州の暮らしを彩る山里健康ランチ（予約制）

時 7:20～8:20

8水

伝統の「一本棒・丸延し」手打ち蕎麦
銀座で信州蕎麦を打つ！

14 火 予約制

18 土 予約優先

しあわせ信州朝クラス（予約制）

長野県のほぼ中央に位置する塩尻市。古くより松本、諏訪、上伊那、木曽の各地域をつなぐ交通の要衝として栄え、木曽路の「奈良井宿」や「木曽平沢」など
では、往時のそのままの様子を体験することができます。そして、現在脚光を浴びているのが塩尻ワイン。メル
ローやシャルドネなど欧州系品種の先進地であり、世界水準のワインが造られています。そんな塩尻の魅力をたっぷり体感してみませんか。

時 12:00～13:30

五感で感じるコーヒーマシン～CAFEROID～
体験イベント

問 お問い合わせ先

2 木 塩尻市スペシャルDAY～信州のおいしいご飯を召し上がれ～知って感動！長野米
ランチセミナー

6月

定 定員

メンバーズ特典

８のつく日はぐるっとながの マルシェ&
移住相談会

時 12:00～19:00
長野市・須坂市・千曲市・坂城町・高山村・信濃町・小川村・飯綱町が連携し、旬のりんごや農産加工物をそろえて地域の魅力を伝えるマルシェを開催。
移住相談と長野市役所仕事ガイダンスも行います。
問 026-224-7721（長野市［長野地域連携中核都市圏］）

28 火 29 水 予約制

30 木

銀座NAGANO日本酒講座
アドバンスドコース（二夜連続開催）

まつもとの秋 信州サーモン・風さやか（新米）・秋掘り長芋の出張試食会

時 両日18:00～19:30 料 両日
3,500円 定 両日24名
基本的な酒造りの工程を理解されている方を対象に、より深い内容を学ぶ2夜連続講座。信州の地酒の特性や麹と酵母の働き、酒母について学びましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 13:00～17:00
松本地域の特色ある農水産物の試食・販売会を開催。長野
県で誕生した「信州サーモン」、
長野県オリジナル米「風さやか」の新米、山形村産の「秋掘り長芋」をお届けします。
問 0263-40-1917（長野県松本地域振興局農政課）【28日】酒造りの真髄1 ～麹の違い～【29日】酒造りの真髄2 ～酵母の特性～

佐久市移住特設窓口（予約制）

北信州いいやま・田舎暮らし移住相談会

上田市移住相談サテライト窓口

長野県新規就農相談会

時 13:00～15:00 問 0267-62-3283

問 0269-62-3111（内線252）

問 0268-21-0061

問 026-235-7243

期 11月10日、17日

期 11月11日、24日 時 13:00～16:00

期 11月27日 時 13:00～18:00

期 11月25日 時 10:00～16:00

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