大阪本社〒541-8543
大阪市中央区高麗橋2丁目4番8号
Tel:(06) 6203-0774
Fa x:(06) 6203-0773
福岡営業所〒812-0027
福岡市博多区下川端町3-1 リバレインオフィス 10階
Tel:(092)281-7117
Fa x:(092)281-1669
札幌営業所〒060-0042
札幌市中央区大通西13丁目4番地
Tel:(011) 231-5460
Fa x:(011) 281-1398
R&Dセンター〒669-1339
兵庫県三田市テクノパーク4番地1
Tel:(079) 568-2232
Fa x:(079) 568-7202
つくば分析センター〒305-0047
茨城県つくば市千現2丁目1番6号 つくば研究支援センター内D-16
Tel:(029) 858-6761
Fa x:(029) 858-6767
食にプラス・ラボ〒273-0864
船橋市北本町1-17-25 ベンチャープラザ船橋内＃219
三田工場〒669-1339
兵庫県三田市テクノパーク4番地1
Tel:(079) 568-2210
Fa x:(079) 568-2219

グループ会社
UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), Ltd.
ヘッドオフィス
33/129 Wall Street Tower 26th Floor, Surawong Road,
Suriyawong, Bangrak, Bangkok 10500 Thailand
Phone:(02) 237-0823 Fax:(02) 237-2305
バンプー工場
349 Moo 4, Bangpoo Industrial Estate,
Sukhumvit Road, Phraek Sa, Mueang Samut Prakan,
Samut Prakan 10280 Thailand
Tel:(02) 324-0023 Fax:(02) 324-0411

CORPORATE PROFILE

株式会社ウエノフードテクノ
https://www.ueno-food.co.jp/

24.03

OR IGINA LIT Y

東京本社〒102-0093
東京都千代田区平河町2丁目5番6号
Tel:(03) 6630-3830
Fa x:(03) 6630-3831

Introduction

食 品 ロ ス を な くす た め に
日本では、本来食べられるにも関わらず廃棄されてしまう
食品ロス量が、年間523万トン※にものぼります。

過剰な食品ロスは、食品加工に使用されるエネルギーの浪費も意味します。
また食品ロスが増えれば耕作地も必要となり、

To eliminate food loss

森林伐採にも繋がり、環境にも大きな影響を与えます。

In Japan, the food that can be consumed
but is discarded amounts to 5.23 million tons
a year*. Excessive food loss represents thewaste of energy used in food processing.

食品ロス削減に取り組むことは、食料資源の有効利用、
地球温暖化の抑制につながり、
ひいては私たちの豊かな生活を守ることにつながります。

ウエノフードテクノは未来に向けて、
わたしたちにできることを追求し続けます。
※令和3年度推計値（農林水産省HPより）

Additionally, an increase in food loss means
more cultivated land required for farming
and food production, consequently leading
to deforestation and significant
environmental impact.
Addressing the reduction of food loss not
only leads to the efficient use of foodresources but also contributes to mitigating
global warming and even to protecting our
affluent life.
UENO FOOD TECHNO INDUSTRY, LTD. willcontinue to pursue what we can do for the
future ahead.
*Estimated figures for the fiscal year 2021 (Source: Ministryof Agriculture, Forestry and Fisheries website )12About Us

経営理念
世 界 中 の 人 々 の 食 の 安 全・安 心 を 基 盤 と し た
豊 かな 食 生 活を 確 保 するため 、
創 意 工 夫 の 精 神 で 新 たな 技 術 を 開 発し 続 けます 。
To ensure a rich dietary life with the safety and security of food for people worldwide as thebase, we will continuously develop new technologies with the spirit of innovation.

M IS SION
1 . 食 に 日 持 ち の 良 さ を プ ラス
2 . 食 に 安 全・安 心 を も っ と プ ラ ス
3 . 食 に プ ラス で 地 球 へ の 思 い や りを プ ラス

ト ー タル サ ニテ ー シ ョン で

ウエノフードテクノは創業以来100年にわたり食品微生

食 に プ ラス な 企 業 へ物の制御で、皆さまの食卓を支えてきました。
磨き続けた技術を更に進化させ、デジタル社会にも対人口減少に歯止めがかからない我が国ですが、一方食品ロス量は世界全体応し、新たな視点・サービスで食の安全・安心に貢献しの食料支援量を超えています。限りある資源の有効活用、環境負荷への配慮
から食品ロスを減らすことは喫緊の課題となっています。

ます。これらの取り組みを通じて、食品ロス削減につな
Creating a Positive Impact on
Food with Total Sanitation

ウエノフードテクノは1918年の創業以来、経営理念にある「創意工夫」の精

In Japan, which is facing an unstoppable population
decline, food loss exceeds the amount of global food神をもとに、微生物制御技術で食品ロス削減に貢献してまいりました。

aid. It is an urgent issue to reduce food loss from theperspective of ensuring the effective utilization oflimited resources and reducing environmental
burdens.

当社の微生物制御技術におけるキーワードは「トータルサニテーション」です。製造環境の衛生管理や食材の除菌などに幅広く使われるエタノール製剤、食品の内側にあって微生物増殖を防ぐ食品添加物、的確な衛生対策に欠かせない微生物検査やコンサルティングサービスなど様々な製品やノウハウによりトータルに食品の日持ち・安全性の向上に貢献しています。
また、タイ国グループ会社にて製造している機能性糖質ソルビトール・マルチ
トールは、加工食品の品質安定化にもお役立ていただいています。

100年にわたり磨き続けた微生物制御技術を更に進化させ、デジタル社会に対応した新たな視点・新たなサービスも充実させてまいります。食品安全・食品ロス削減を通して、豊かで新しい社会の実現に向けて挑戦し続けます。

今後とも皆様の一層のご支援とご愛顧をたまわりますよう心よりお願い申し上げます。

Under the spirit of "innovation" as stated in ourmanagement philosophy, UENO FOOD TECHNO
INDUSTRY, LTD., founded in 1918, tackles this urgent
challenge through innovative microbial control
technology.
Embracing "Total Sanitation," we strive to contributeto enhancing food shelf life and food safety byproviding various products and knowhow. They
include alcohol preparations that are widely used forhygiene management in the food production
environment and sterilization of foodstuffs, and foodadditives that prevent microbial growth in food. We
also offer food & microbial analyses system andconsultation services, both of which are
indispensable in strict hygiene control. In addition, thefunctional carbohydrates aids (Sobitol and Maltitol)
manufactured in our group company in Thailand arehighly useful in stabilizing processed food quality.
We will strive to further advance our century-old
microbial control technology and provide newperspectives and services that satisfy our customers.
We will also continue to take on challenges for foodsafety and food loss reduction, with an eye toward
the realization of a new and more affluent society.
We sincerely appreciate your continued support.

代 表取 締役社長 C E O

中野 吉光

3

4

Yoshimitsu Nakano
President and CEOげ、地球の環境を守ります。

For over a century since its foundation, UENO FOODTECHNO INDUSTRY LTD. has supported people's
dietary life through the control of food microorganisms.
We have continued to refine our expertise, evolving it
further to adapt to the digital society. With newperspectives and services, we aim to contribute toensuring the safety and security of food. Through these
efforts, we seek to reduce food loss, ultimately
contributing to the protection of the earth's
environment.

V ISION
AWA R E N E S S

CH A LLENGE

CH A NGE

今まで培ってきた技術をより高め、食に関わる新たな価値を

食品安全・食品ロス削減を

食品衛生・保存について創造しつづけ、

通して、豊かで新しい社会の相談したくなるNo.1企業へ業界をリードする企業へ実現を目指す企業へ

Becoming the first choice company forfood hygiene and preservation
consultations by further enhancing our
expertise

Becoming a leading company in theindustry by pursuing the creation of
new value in foodBecoming a company that aims for therealization of a new, more affluent
society through food safety and foodloss reduction

About Total Sanitation

ト ー タル サ ニ テ ー ション

食の安 全を守るために 、ウエノが できること 。
ウエノでは製造環境の衛生化から、食品を内から守る食品添加物、食品を外から守る脱酸素剤類、微生物検査やコンサルティングサー
ビス、そしてHACCP ※や一般衛生をサポートするシステムまでを組み合わせた「トータルサニテーション」を提唱しています※HACCP：食品の安全性にとって重要な危害要因を特定・評価・管理するシステム。
2021年6月1日からHACCPに沿った衛生管理が制度化されました。

What UENO FOOD TECHNO INDUSTRY LTD. can do toprotect food safety
We propose "Total Sanitation," a comprehensive solution that provides a wide range of foodsafety services, from hygiene in the food production environment, to food additives that
protect food from within, oxygen scavengers that protect food from outside, microbial
testing and consulting services, and support systems for the implementation of HACCP andgeneral hygiene measures.

5

6

Our Products

食品の安全において微 生物制御は最も重要な技術です 。
ウエノは長年のノウハウを生かした、微 生物制御に役立つ各種製品を取り揃えております 。
また 、食品の品質安定化や 低カロリー化などに役立つ糖アルコール製品も提 供しています 。
In ensuring food safety, microbial control is the most important technology.
We offer various products that contribute to microbial control by utilizing years of expertise.
We also offer sugar alcohol products that help stabilize food quality and reduce calorie content.

加工食品の品質安定化と低う蝕性・低カロリー機能を提 供

糖アルコール製品
加工食品の品質安定化にお役立ち
糖アルコールは、砂糖など一般の糖類に比べてカロリーが低く、虫歯の原因になりにくいなど優れた機能を持っ食品を内から守る

保存料や日持向上剤
食品の品質とおいしさを長期間保つために保存料や日持向上剤は食品中の微生物の増殖を抑え、腐敗・変敗を防ぎ、食中毒のリスクを減らす等の役に立っています。なかでも、醸造酢や氷酢酸を粉末化した日持向上剤「スマイティ®シリーズ」や、コーティング技術を駆使した保存料「ソルマイティ®シリーズ」等は、味への影響を抑えつつ食品の日持ち向上に大きく
貢 献しています 。また 酸 素 や 光 などの 化 学 的 な要 因 による変 色を抑える「S e i S a i ®シリーズ」は、食品本来の彩りを保持し、消費・賞味期限の延長をサ
ポートします。
Preservatives and shelf-life extenders designed to protect food from withinています。また、熱や酸に強く、加工食品の品質安定化に役立ちます。ウエノでは、マルチトール、還元水飴、ソルビトールを各種グレード用意し、お客様に適した製品をお薦めしています。また砂糖にマルチトールやソルビ
トールを混合した砂糖調製品も製造しており、パンや飲料、菓子等に幅広く使用されています。
Offering quality stabilization for processed food andproviding low-cariogenic and low-calorie functionalities: Sugar alcohol products
Sugar alcohols have superior functions, such as being lower calories and less likely to cause tooth decay thancommon sugars. They are also resistant to heat and acid, which is suitable for stabilizing the quality ofprocessed food. We offer a wide variety of sugar alcohol products with different grades, including
Maltitol,Hydrogenated Starch Hydrolysates Syrup,and Sorbitol and recommend the product that is mostsuitable for each customer. We also manufacture sugar-based products blended with Maltitol or Sorbitol, which
are widely used in various products such as bread, beverages, and confectionery.

Preservatives and shelf life extenders constrain microbial growth in food, prevent decay and decomposition,and reduce the risk of poisoning. In particular, the Smighty® Series, a shelf life extender made fromfermented vinegar and glacial acetic acid powder, and the SOLMIGHTY® Series, a preservative developedwith our unique coating technology, make a significant contribution to enhancing food shelf life while
minimizing their influences on food taste. The SeiSai® Series, designed to prevent discoloration caused byfactors like oxygen and light, helps extend use-by and best-before dates of food while maintaining theoriginal colors of food.

食品を外から守る

脱酸素剤 アルコール揮散 剤

食品に微 生物を「つけない」

食品衛生化資材

食品包装内から食品の安全を
食品のおいしさや安全性を守るために、食品包装内のガスをコント

環境や食材の手軽で確実な除菌のためにロールする技術があります。

ウエノのサニテーション資材は確実な除菌力で脱酸素剤「オキシーター®」は、食品包装内の酸素を吸収してカビや酸製造現場の環境を衛生的に改善します。エタノー化、害虫による被害から食品を守ります。

ル製剤は、エタノールの除菌力をより効果的に活アルコール揮散剤「ETパック® 」は、食品包装内でアルコールを揮散し用するために開発されました。食品添加物製剤なて食品の品質を守ります。微生物、特にカビの抑制に有効です。E T

ので食材の除菌、食品への練り込みや噴霧はもちろんのこと、製造環境の除菌にも効果を発揮します。高濃度タイプの「ETシリーズ」、非危険物で低濃度タイプの「キルバクト ®シリーズ」はどちらも確かな除菌力を持つ製品群です。
洗浄除菌剤は、従来の洗浄および除菌の工程を大 幅に簡 略 化 。
「 バントロ ポール ® シリーズ 」、「シャットバイン®シリーズ」等種類も豊富で、問題となる微生物の除菌や環境改善に役立ちます。

7

8

パックには従来の紙包材に加えて、食品に貼りつきにくく耐油性の高
いPET包材タイプもあります。

Creating a Hygienic Environment with Sanitation Materials
Our sanitation materials sanitize the food production environment with highbacterial elimination power. We have developed alcohol preparations to use thedegerming capabilities of ethanol more effectively. Our alcohol preparations canbe used for sanitizing ingredients, adding into food, or spraying onto food asfood additives, and also be useful to sanitize food production environment. The
high ethanol concentration ET Series, and the not regulated by the Fire Service
Act and low-concentration KILLBACT Series boast their reliable disinfection
capabilities. Our wide variety of detergent sanitizers—like the Vantropol ® Series
and the Shutbain Series—feature a simplified cleaning and disinfection process
and high performance in eliminating microorganisms and improving the foodproduction environment.

Protecting food from outside:

Oxygen absorber and Ethanol emitter
We have developed a technology to control gas within food packages to keep the taste and safety of food. Our Oxygen
absorber OXY-EATER ® prevents mold, oxidation, and pest damage by absorbing oxygen inside a package. The ethanol
emitter ETPACK® releases alcohol inside a package to inhibit mold growth. ETPACK® is available in both forms of
conventional paper and PET packaging, the latter being resistant to food adhesion and having high oil resistance.

How we support

安全な食品を製 造するためには 、潜在するリスクを分析し未然に防ぐための管理が不可欠です。
ウエノはH AC C Pの構築支援やJ F S - A / B ※ 適合証明取得の支援サービス 、食品 衛生管 理のサポート

微生物検査システム

微生物検査システムによる品質管理業務をバックアップします。当社ノウハウを詰め込んだ

お客様の分析室に代わって様々な検査をW E Bサービスも展開しており、製造現場の衛生レベルの維持および向上に貢献します。

おこない、現場改善をご提案します。

※JFS-A/B：一般財団法人食品安全マネジメント協会が開発・運営する食品の安全管理の取り組みを認証する規格

For the production of safe foodstuff, it is essential to analyze potential risks and検査結果から改善の提案まで可能

implement preventive management measures. We provide support for establishing
HACCP systems, conforming JFS-A/B certified, backing up quality management tasks
with food & microbial analyses system, and developing web services infused with ourunique expertise. Our support services contribute to maintaining and enhancing

分析室を立ち上げるコストや人手不足を解消

hygiene levels in food production facilities.

多様な検査メニューを依頼可能

Support for food hygiene management: Food & microbial analyses system
We conduct various tests on behalf of a customer's analytical laboratory andpropose on-site improvements.

Hygiene management experts provide support tailored to each customer's concerns and requests.
1. Improvement proposals based on inspection results
2. Solutions to costs and manpower shortages associated with setting up an analytical laboratory
3. A diverse range of testing menus available

H AC C P 記録のDX化 W E Bサービス

毎日の記録にかかる作業時間や承認業務の手間を簡単に削減、効率化します。

食品 衛生全 般の伴走 支 援Comprehensive solutions to food hygiene challenges

コンサルティング

Food hygiene management experts provide support tailored to each customer's
concerns and requests.

食品衛生のエキスパートを選任し、

1. Customized documentation creation and training sessions tailored to each

お客様のお悩み・ご要望に沿った支援をいたします。
要望に合わせた資料作成・講習会など
オーダーメイドで対応可能
人手不足の品質管理部門や人材教育のサポート
HACCPの構築支援やJFS-A /B適合証明取得の支援サービス（監査、コンサル）まで幅広く対応可能

910

customer's needs - We can accommodate each customer's specific requests
2. Support for quality management departments facing manpower shortages
and assistance in personnel training
3. Extensive support, ranging from assistance in establishing HACCP systems to
support services for conforming JFS-A/B certified (including audits andconsultation)

シンプルなつくりで、マニュアル不要、
直感的な操作で誰でも使用可能
食品衛生のエキスパートが導入から運用までサポート
お客様からのご要望を反映し、機能が日々改善＆拡充
HACCP Record Digital Transformation: Web service "harecord ®"Reduces the effort and time required for daily record-keeping and approvaltasks
1. Simple design, no manuals required, and intuitive operation that is easy to use
for anyone
2. Expert support in food hygiene, from introduction to operation
3. Functions being improved and expanded on a daily basis by reflecting
customer feedback

Our facilities

R & D セン タ ー 兵庫県三田市

三 田 工 場 兵庫県三田市

厳格な基 準に基づき 、安全で高品質な製品を製造
三田工場では、『 食の安全』を支える保存料、日持

営 業 サ ポ ー ト 、製 品・技 術 の 開 発 か ら

R&D Center Sanda City, Hyogo Prefecture

品 質 確 保まで

From sales support to product andtechnology development, and quality control

豊かで安全な「食」のためにウエノに何ができるか、お客様のニーズに応える製品開発から、独自の技術開発まで、豊富なノ
ウハウと確かな科学的データを重視して取り組んでいます。新
たな製品や技術には、品質面の裏付けも重要です。お客様に常に信頼される品質を提供するために、開発品は様々なテストを経て製品化されています。三田工場と同一敷地にあることから、工場と連携を図りやすいのもウエノの強みの一つです。

グ ル ープ 会 社

We are committed to meeting our customers'
needs by emphasizing rich and safe "food", fromproduct development to proprietary technology

development products undergo various tests before
being commercialized. Another strength of the R&D
Center is its easy coordination with the Sanda
Factory, which is located on the same premises.

design to development, manufacturing, anddistribution. By offering products thatsatisfy our customers, we contribute tofood safety.

ウエノの糖アルコール製品は、タイ国のキャッサバ芋を原料として、グループ会社ウエノタイのバンプー工場にて製造されています。バンプー工場は、タピオカデンプンなどタイの豊かな農産資源を原料とする食品工場として、1989年にタイ・バンコク市の南東約40kmに位置するサムットプラカーン県バンプー工業団地に設立されました。翌1990年4月には、タイ国工業省から“The factory of the year”の優秀工場に選定され、工業大臣から表彰を受けました。FSSC22000、ISO14001、HACCP、GHPを認証取得し、品質・環境に配慮した生産を行っています。また主要製品についてHALAL、KOSHERを取得しています。
Group company UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), Ltd. Bangpoo Factory

Thailand

Supply base of food ingredients made of abundant agricultural resources of Thailand
Our sugar alcohol products are manufactured at the UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), Ltd. Bangpoo Factory using roots of cassava grown in Thailand. The
Bangpoo Factory was established in 1989 at the Bangpoo Industrial Estate in Samut Prakan Province, located approximately 40 km southeast of Bangkok, Thailand, as a foodfactory utilizing abundant local agricultural resources, such as tapioca starch. In April 1990, it was recognized as "The Factory of the Year" by the Thai Ministry of Industry andreceived an award from the Minister of Industry. Certified with FSSC22000, ISO14001, HACCP, and GHP, the factory prioritizes quality and environmental considerations in

12

The Sanda Factory manufactures foodsafety-related products, including
preservatives, shelf life extenders, andalcohol preparations. With the ISO 22000
certification for food safety management
systems acquired in 2010 and the HACCP
methodology, the factory has established arobust risk management system and an
integrated quality assurance system from

タ イの 豊 か な 農 産 資 源 を 原 料 と す る 食 品 素 材 供 給 基 地

11

Manufacture safe andhigh-quality products based on strict standards

development and taking advantage of our abundant
expertise and reliable scientific data. Quality
assurance is crucial for new products andtechnologies. To consistently provide quality
products trusted by our customers, our

ウ エ ノタイ・バ ン プー工 場 タイ王国

production. For key products, it also holds HALAL and KOSHER certifications.

Sanda Factory Sanda City, Hyogo Prefecture

向上剤、エタノール製剤などを生産しています。三田工場は、食品の安全管理に特化したマネジメン
トシステム「 I S O 2 2 0 0 0 」を 2 0 1 0 年より取 得 。
HACCPの 手法を取り入れた、より確実なリスク管理体制、および製品の設計・開発から製造・配送まで一貫した品質保証体制を構築しています。
お客様に満足いただける製品を提供することで、『食の安全』に貢献します。

Our History

栄養 源確保と食品衛生 環 境の向上を目指して

食の多様化に応じて トータルサニテーションを提唱

Aiming to secure nutritional sources and improve the food hygiene
environment

Advocating Total Sanitation in response to the diversification of food processing

・エタノール製剤「キルバクト®」シリーズ上市

・三田工場竣工

・上野政次郎、上野商店を創業

・洗浄除菌剤「パントロボール®」シリーズ上市

・タイへ進出。バンプー工場の稼動開始。

・醤油のカビ止めの研究開始

・高濃度エタノール製剤「ET」シリーズ上市・ウエノフードテクノの源流、醤油用保存料「メッキンス®」上市・「プリベスト®TP」の生産・輸出を開始。

・稚内製造所竣工、保存料しらこたん白製剤上市・シュガーレスシラップ「MU」シリーズ上市・東京支店開設（現 東京本社）

・同製品により二代目社長 上野隆三が井上春成賞受賞

・砂糖調製品「NSS-17」上市

・脱酸素剤「オキシーター®」及び・安全な食づくりをサポートするための微生物検査システム運用開始
・タイ王国ロイヤルプロジェクトと小豆栽培に関し契約調印

アルコール揮散剤「ETパック®」上市

1953

2002

生活向上による加工食品の普及に対応

東南アジアにおける展開と 「ウエノフードテクノ」設 立

Responding to the proliferation of processed foods due to improved living standards

Expansion in Southeast Asia and the establishment of UENO FOOD TECHNO INDUSTRY LTD

・上野製薬株式会社設立
・保存料「ソルビン酸」上市

・「AF-2」が魚肉、畜肉のソーセージ、ベーコン、魚肉ねり製品、豆腐、あん類の合成殺菌料として 厚生省より指定

・甘味料製剤「ネオトーゲン®」シリーズ上市・ソルビン酸コーティング剤「ソルマイティ®」上市・福岡出張所開設（現 福岡営業所）

・パン菓子用pH調整剤「SAFサフ®」上市・札幌出張所開設（現 札幌営業所）

・除菌剤「Vantocil IB」上市・醤油用保存料製剤「ネオメッキンス®」上市・冷凍すり身用品質改良剤「プリベスト®TP」上市

・食添GMP認証取得（三田工場）

・上野製薬株式会社食品事業部を分割し、・乾燥あん「香り」上市

株式会社ウエノフードテクノ設立

・「粉末マルチトールウエノ」上市

・東京支店を東京本社に昇格、大阪本社との二本社制に

・「第1回食の安全国際フォーラム」をタイ王国にて開催

東京本社へ本店登記を移転

・ISO22000認証取得

・食品が持つ鮮やかな色彩＜精彩＞を保持する・醸造酢を粉末化した日持向上剤「スマイティ®」上市「SeiSai ®」シリーズ上市

Ueno Food Techno will continue to challenge towards the future

1980

これからもウエノフードテクノは未来に向けて挑戦しつづけます

1918

・パン菓子用保存料「モノプロン®」上市

Code of Conduct

Corporate Data

国内・国際社会における企業活動は、下記を基本姿勢とし、全てのステークホルダーとのバランスに配慮すると共に、

会

社

名

株式会社 ウエノフードテクノ（UENO FOOD TECHNO INDUSTRY, LTD.）

創業

1918年8月

設立

2016年1月

金

8,010万円

法令・社規・倫理に基づき健全かつ公正に行うことを旨とします。ウエノフードテクノの役員及び社員は、
1. お客様第一主義で行動します。
2. 良き企業市民としての社会への責任を果たします。
3. 国際ルールに適応してビジネスを展開します。
4. 地域社会との協調と地球環境の保護を図ります。

資

本

本社所在地

5. お互いを尊敬し、認め合います。顧客を取引先を尊敬します。

大阪本社〒541-8543 大阪市中央区高麗橋2丁目4番8号

6. 変化を恐れず、新しい課題に積極果敢に挑戦、社会・経済の変化を先取り、あるいは変化を起こしていきます。
7. 創意工夫と研究によって得た独自の製品により、独自の道を行きます。

13

14

東京本社
〒102-0093 東京都千代田区平河町2丁目5番6号

代

表

者

代表取締役社長 CEO

従 業 員 数

156名（2023年5月）

年210億円（2023年5月 期）

商

中野 吉光

取引金融機関三菱ＵＦＪ銀行
みずほ銀行
三井住友銀行事 業 内 容トータルサニテーション事業（食品添加物、食品衛生化資材等の製造販売・研究開発、
食品衛生コンサルティング、微生物検査、WEBサービスの提供）、
糖アルコール製品の販売・研究開発

主要取引先

＜仕入先＞
長瀬産業、三菱ケミカル、日本アルコール販売、昭光通商

大阪営業第一部
大阪第一部
大阪中央法人営業部＜販売先＞
丸紅、東海澱粉、明治フードマテリア、サンダイヤ、
小堺化学工業、メディパルフーズ、オリエンタル酵母工業、
伊藤ハム、丸大食品、日本ハム