銀座NAGANO発 地域課題解決PROJECT 2017

しあわせ信州朝クラス

あなたと創る栄村秋山郷の未来プラン

おかげさまで 6 期目を迎える“しあわせ信州 朝クラス”。
朝のフレッシュな時間、信州の魅力に触れて充実した一日をスタートさせてみませんか。
地元の方々が旬の食材を携えて、朝ごはんを作りに銀座NAGANOへやってきます！
地域の方々と一緒に食卓を囲み、朝ごはんを味わいながら交流してみましょう。
時 7:20～8:20（開場7:00）

料 全6回 一括申込 12,000円、各回申込 2,500円

8月15日㊋から8月24日㊍まで一括申込優先受付
8月25日㊎より各回申込受付開始◆体験：みそ玉作り体験◆メニュー：塩尻産長イモとビタミ
ンちくわの蒲焼／キムタクご飯（塩
尻市オリジナル給食メニュー）／
あやみどりワイン赤飯／塩尻産ぶ
どう・りんご甘酒ソース など

11/17 ㊎佐久地域&
群馬県上野村となり村コラボ◆体験：お煮かけうどん、
地元おにぎ
り作り体験
◆メニュー：お煮かけうどん／きなこ＆イノブタおにぎり／鮒の甘露煮／煮こじ（野菜や凍豆腐の煮物）／そば羊羹 など

afterワークショップ

期 10月31日㊋ 18:45～20:30
場 銀座NAGANO
定 15名

料 無料
（現地体験のJR越後湯沢駅までの交通費は自己負担となります）※このプロジェクトへの申込みは、上記３回すべてに参加いただけることが条件となります。原則として各回のみの参加はできません。
共催 栄村／協力 栄村地域おこし協力隊 ほか「ゆるキャラ®グランプリ2017」開催中 !

月号

VOL.34

平成 29 年 8月15日発行

平成 29年 8月15日発行

塩尻市

松本市

◆体験：クレーププレート盛り付け体験◆メニュー：ホテルブエナビスタ料理長監修信州の伝統野菜
『松本一本
ねぎ』
を使ったメニュー（信州蕎麦
粉と松本一本葱のクレープ、松本
一本葱を使ったレアチーズケーキ）／山賊焼き鳥の味噌スープ など

Vol. 6Vol. 5

11/2 ㊍

10/20 ㊎※JR越後湯沢駅集合解散（予定）9VOL.34◆体験：健康スムージー作り体験◆メニュー：須坂創成高校産「風さやか」
新米ご飯／村山早生ごぼうの
きんぴら／パプリカとえのきのス
パイシーあんかけ／塩丸イカとき
ゅうりの和え物 など

喬木村

場 栄村および周辺市町村

9 月号

須坂市

たかぎ

2017

場 銀座NAGANO

期 10月7日㊏・8日㊐ 1泊 2日

9 /22 ㊎

◆体験：喬木村産の旬野菜で彩ピク
ルス作り◆メニュー：喬木村「サンデイ☆サンド」3種／くりん豚と完熟トマトのとま豚汁／南信州ヨーグルトの喬
木村産果実ジャム添え／にいみさんのトマトジュース など

Vol. 4Vol. 310 /5 ㊍期 9月26日㊋ 18:45～20:30

2017◆メニュー：長野県産「ゆめかおり」
100％のカンパーニュ／信州サー
モンと安曇野産牛肉100％パテの山葵バター添え／ 穂高いんげんの味噌糀和え／有明南瓜のポタ
ージュ／安曇野産苺サマープリン
セスの「淡雪かん」など

Vol. 2Vol. 1

安曇野市

beforeワークショップ
現地体験・交流■ 開催日程・ピックアップエリア・メニュー（予定）

9/ 7㊍

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞 銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

【企画内容（予定）】

定 各24名受付
期間

平家の落人伝説が残る、秘境 秋山郷。鳥甲山を中心とする色鮮
やかな紅葉は、息をのむような美しさで人々を魅了します。この
他にも、昔ながらの民宿や野趣あふれる温泉、そして山深い豪雪地帯ならではの生活文化が息づいています。
そんな秋山郷の魅力をいかに引き出すか、その未来の姿とは、そんなことを首都圏に暮らす方々とともにプランニングしてみる企画です。
地方のことを知り、人と交流し、共に考えるそんな未来志向の取り組みに興味のある方の参加をお待ちしています。

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

地元の人と一緒に味わう信州の朝ごはん

投票期間：2017年11月10日 18:00まで

今年も長野県PRキャラクター「アルクマ」がエントリー中！
毎日1回の投票と応援にご協力ください！
【あらためてご紹介】アルクマのプロフィール★信州に出没する､大変珍しいクマ。
★クマなのに寒がりで､いつも頭にかぶりもの。
★クマなのに旅好きで､いつも背中にリュックサック。
★信州をクマなく歩きまくり､信州の長野県PRキャラクター「アルクマ」Ⓒ長野県アルクマ
魅力を世の中にクマなく広めるのが生きがい。
投票は、ゆるキャラグランプリ アルクマ

［LI FE STYLE OF S HI NSHU］※「信州のココが好き」はお休みします。

信 州 デ ス ティネ ー ションキャン ペ ー ン 開 催 中 !

駅 弁 で 味 わ う 、信 州 山 ご は ん

毎週
長野県へのU・Iターンを希望する学生（既卒 3年を含む）の方を対象に、キャリア・コンサルティング等の「ジョブカフェ信州銀座サテライト」開設中！ サービスを無料で提供しています。ぜひご活用ください。 時 10:00～19:00 問 0120-275-980
日曜［TOPI CS ］
銀座NAGANO発 地域課題解決PROJECT 2017

•あ な た と 創 る 栄 村 秋 山 郷 の 未 来 プ ラ ン
発行：銀座NAGANO
表紙イラスト：Reach※掲載情報は 2017年 8月現在のものです。商品・メニュー・イベント内容等は変更となる場合がございますのでご了承ください。表示価格はすべて税込です。

•信 州 ご 当 地 サ イ ダ ー 大 集 合

９月イベントガイド［LET’S J OI N ! ］•しあわせ信州朝クラス 2017秋シーズン開講•銀座NAGANOで「ひやおろし」2でいずOF
LIFE STYLESHINSHU

信州ジビエを駅弁で豪快に信州デスティネーションキャンペーン（信州 DC）開催中！

1,890円山の恵みを取り入れたいと老舗ソースかつ丼店

地域の食を味わうこと、それは最も大切な旅の楽しみのひとつ。目的地への期待を膨が鹿肉に挑戦。「ジビエに良いイメージを持っらませながら、あるいは余韻にひたりながらいただく駅弁は、その原点かもしれません。

ていない方もいますが、それは処理や加工が良

今回は、列車の旅に彩を添える、名物がたっぷり詰まった駅弁をご紹介します。

くないから。 猟師さんや業者さんの協力と調理人の技で、 鹿肉ならではの食感と旨みが楽しめ

信州山ごはん信州では、清らかな雪解け水や標高の高さがもたらす寒暖差がおいしい食材を育み、海の無い環境により独特の保存食や発酵食などの食文化が培われました。信州の食、ある意味それはすべて“山からの恵み”といえるのかも知れません。信州 DC 期間中、そんな信州産の食材を使った駅弁をはじめ、県内の数多くの飲食店、宿泊施設、コンビニエンスストアなどで「信州山ごはん」を提供中です。
信州山ごはん検索

るお弁当が完成しました」と胸を張る竹村さん。
秘伝のソースとの相性も抜群です。
DATA
製造社：明治亭

お9/1

明 治 亭 鹿肉 ソース か つ 丼 弁当

駅弁で味わう、
信州山ごはん

話を

信州 DC 特製弁当

鹿肉は脂質が少ないためヘルシーで鉄分やカルシウムが豊富なのも魅力。

販売場所：JR 長野駅

ボリュームも満点です。

長野駅店長

竹村 孝之 さん

伺った
人

カワカミ

代表取締役社長 三浦 正 さん
カワカミは、 塩尻駅の開業を機に駅信州の名産品がたっぷりいろいろ弁事業を開始。 変わらぬ地域の味を
大 切に今もさまざまなお弁 当を手がけ、 創業110年を数える老舗です。

信州 DC 特製弁当

9/1

あ ぶり豚 の 蕎 麦みそ 焼 弁当
1,000円
甘めの味噌ダレで焼き上げた信州豚の上に、蕎

とり釜 めし麦の実の素揚げを散りばめた香ばしい一品。お860円

肉の下には野沢菜ごはんが隠れていて、 ひと

とりめし 650円
DATA
製造社：カワカミ
販売場所：JR 松本駅・塩尻駅／「あずさ」車内（とり釜めしのみ）

明治40年から駅弁を始めたカワカミは、 信州の駅弁業界の草分け的存在。 いまでも10種類以上を手掛けていますが、 圧倒的な人気を箱で信州の名産品をたっぷり味わえます。「中車窓からの風景も最高のおかずのひとつ。観光列車とはまた一味違うのんびりとした旅の醍醐味も味がわかる長いネーミングが好評の理由ですかね（笑）」と話す徳永さん。ここ数年の中でも群味わえます。

65年目を迎えた
定番かつテッパンの駅弁を抜く売れ行きという人気駅弁です。
DATA

付け合わせには、木曽の「すんき漬け」と野沢菜をミックスしたものが。マ

製造社：デリクックちくま

販売場所：JR 長野駅

イルドな酸味が食欲をそそります。

営業統括部 部長

徳永 剛 さん

9/8

誇るのが昭和27年から続く「とりめし」シリー

松本平の名物をガッツリ味わうズ。 野沢菜の油炒めとひき肉、 鶏ガラスープで炊いた茶飯がつくり出す味わいは絶妙で、観光客はもとより地元でも根強い支持を得ています。釜型の容器に入れ、 鶏肉や栗、うず「 と り め し 」650円。

らの卵を彩り良くのせた「とり釜めし」は観光客社へ買いに来る地元の一番人気。また、コンパクトでシンプルな「とりめし」は、 駅弁の枠を超えて地元で愛されて

昭和58年に誕生以来、具や味付けはほとんの方もいるそう。

1

創業90余年、松本市内で唯一の駅弁調製業者であるイイダヤ軒の人気弁当は、 松本平の郷

ど変わっていないというロングセラー商品。

土食「山賊焼」がドカッと載ったもの。「洗練さ身近なもの。 アクセスが便利になった分、 列

銀 座 N AG A NO で

車内で駅弁を食べる機会は減ってしまったけれ

スペシャルイベント開 催！

ど、ファンの期待には応え続けたいですね」と

信州 DC 特別イベントとして、 今回誌面で紹介している駅弁（日付記載のもの）
が銀座 NAGANO に登場。ぜひこの機会に名物駅弁をお楽しみください！
詳しくは、 銀座 NAGANO のイベント情報をご覧ください。

そうおいしくしてくれるはずです。

760円

駅で売り切れると本います。「駅弁は旅先の食文化を楽しめる最も三浦社長。 美しい信州の車窓が、 駅弁をいっ

9/8

さ ん ぞ く や き

山賊 焼

駅弁が 味わえる

銀座で味わう名物駅弁

9/1（金）北陸新幹線編
9/8（金）中央本線編れた弁当ではないけれど、 地元の味をそのまま楽しめる野趣豊かな弁当ですね」と語る内ヶ嶋社長。 東日本駅弁総選挙「駅弁味の陣2015」
で「郷土賞」を受賞した一折です。
DATA
製造社：イイダヤ軒

松本駅の職員とコラボしてレシピや図案の募集を行ったという、地元のア販売場所：JR 松本駅

イデアも詰まった駅弁。

代表取締役

内ヶ嶋 光博 さん※ご紹介の駅弁は、売り切れの場合もございますのでご了承ください。

2

銀

680円

残暑がまだまだ厳しいこの季節、水にも素材にもこだわった信州のサイダーはいかが。
シュワっと爽やかになるひとときをお楽しみあれ。

9/8

9/1

口の中で旨みが広がるような良質の霜降りぐあいは、
まさに信州を代表する逸品和牛です。

千歳夜噺
店長代理

野沢菜漬けの塩気とのバランスをとるため、このかつ内田 敦文 さん

サンド専用に若干甘めのソースも開発。

茅野駅ホーム直営店
販売スタッフ小林 美幸 さん

りんご入りの特製発酵飼料で丹念に育てられた信州ならで創業大正7年の老舗駅弁屋さんがつくったユニークなオリジ

はのブランド和牛「りんご和牛 信州牛」を一面に敷き詰めた

ナルかつサンド。「キャベツの代わりに野沢菜を入れたんで贅沢な牛重弁当。「りんご和牛は、 甘みが強くて旨みもしっ

すが、 野沢菜の食感のおもしろさとマヨネーズの意外なマッ

かりあるんです。その美味しさを堪能して欲しいですね」とチに驚かれるお客さんも多いんですよ」と小林さん。年々ファ

内田さん。信州の風土が育んだその味に肉好きも唸ります。

ンが増えていて、観光客の方だけでなく地元でも定番になりつつある名物弁当です。

DATA

DATA

製造社：アン・アドヴァンス コーポレーション
販売場所：JR 長野駅「信

製造社：丸政販売場所：JR 茅野駅

プランニング ・エメ

信州ぶどう
サイダー

信州りんご
サイダー

長野銘醸

ブルーベリーサイダー

信州千曲
あんずサイダー

267円

267円

378円

324円

260円

信州産ぶどうの豊かな香りとフレッシュな味わいを 楽 し め る、 の ど ご し
スッキリのサイダー。
無着色・無香料。

信州産りんごの果汁を使った、フレッシュな香りの爽快サイダー。すっきりとした甘さで大人も楽しめます。無着色・無香料。

「日本一のあんずの里」といわれる千曲市の杏と自家製杏仁シロップをブレンドした風味豊かな新商品。
無添加・無着色・無香料。

甘さ控えめなヘルシーサ
イダー。爽やかなのどご
しと愛らしい色で気分も華やかに。
無着色・無香料。

日本酒の仕込み水と千曲市特産の杏を使ったこだ
わりサイダー。日本酒と割って味わうのもおすすめ。

南 信 州 の 標 高1,200mに位置する治部坂高原に
湧 く 超 軟 水「銀 命 水 」を100% 使 用。 微 炭 酸 でやさしい味わいが人気。

第1弾！
信州山ご は ん 米 豚 の めし

とりめし梓

信州 DC の開催にあわせて、山ごは

1,000円

1,200円（イイダヤ軒）（カワカミ）

オレイン酸を多く含む信州のブランド
豚「米豚」の肩ロースを味噌漬け焼き、バラ肉を塩だれ焼きに。1つで2度おいしいのが魅力です。（数量限定販売）

1ページで紹介した駅弁「とりめし」に信
州黄金シャモの山賊焼きや、高原野菜のサラダ、桔梗ヶ原産のワインゼリーなどが加わったゴージャス版。

この機会に味わってみてください。

未来農業計画あんず
スパークリング

信州りんごのシーズン到来！

信州 DC
特製駅弁も登場！
材を使った特製弁当が登場。ぜひ

横島物産

治部坂高原
銀命水サイダー
324円

は ん 」の 名 を 冠し州山ご
定 で 販 売 中！
限
期間

んのコンセプトのもと信州産の食で1,350円

信州ご当地サイダー大集合

O

信州名 物 野沢 菜 入りか つ サンドN

信州和牛 めし 弁当

A
G
A
N
座 る！
え

新しい食感と美味しさに驚き

買

りんごで育った極上和牛に舌鼓

シュワっと
爽快に！

こ め ぶ た「夏明かり」＆「シ ナノ レ ッド」
さっぱりとした食感があり、爽やかな酸味としっかりとした甘味が感じられる夏にピッタリの信州りんごの販売スタート。「夏明かり」
（販売中）
を皮切
りに続々と登場予定です。

銀座NAGANO

唎酒師
玉岡あずみ

今宵
楽しむ

酒と肴

今回は、残暑が厳しい時期にピッタリのお酒と肴をご紹介します。
肴のメインの食材は、銀座 NAGANO でも人気の「野沢菜昆布」（378円）。これに馬肉の燻製「うまか節」（1,080円）
をあえてク
リームチーズにのせれば、絶品おつまみの完成。トロトロの野沢
菜昆布に燻製とチーズのコクや旨味がマッチした味わいが楽しめます。
あわせるお酒は、熟した白桃のような香りの「神渡 PETILLANT」。

3

八 彩 弁当信州山ご は ん

北 回 廊 弁当 （二 重 ）1,300円

1,100円

1,450円（デリクックちくま）（丸政）（アン・アドヴァンス・コーポレーション）

コクのある肴と味わいの変化を楽しめる日本酒で、幸せな晩夏の八マスそれぞれにこだわりの品が入ったお弁当。信州ポークカツや信州サー
モンの押し寿司など、さまざまな味が楽しめてボリュームも十分。

2種類のおむすびと三角からし稲荷が3,000m 級の山々をイメージさせる一折。野沢菜・しめじ・りんごなど郷土の味がぎっしり詰まっています。

りんご和牛を使ったそぼろ飯や、上田産福見鶏の山賊焼き、飯山産みゆきポー
クのすき煮など、信州の味めぐりを楽しめる少し贅沢なお重弁当です。

夜を演出してみませんか。

開けたてはシュワシュワの微発泡ですが、楽しんでいる内にガスが消え、柔らかな旨味と酸味が顔をのぞかせます。

4

2017

1金

9

信州DC
特別企画

銀座で味わう名物駅弁
北陸新幹線編詳細は P1をご覧くださいEVENT GUIDE
参加申込みや詳細の確認は銀座NAGANOのHPをご覧ください。お電話でも受け付けています。

※予約制のイベントは、特に記載のあるものを除き、先着申込順での受付となります。※イベントの内容は変更となる場合があります。
時 時間

料 料金

定 定員

問 お問い合わせ先

2 土 予約制

3 日 予約制

信州生坂村 ふるさとの味届けます!

信州を奏でるハンドベル演奏【第2部】13:30～15:00

イングリッシュハン
ドベルに魅了され演奏活動を展開する「松本ベルエコーズ」が銀座に登場。
信州ゆかりの作詞家・高野辰之の「朧月夜」や、作曲家・久石譲の「となりのトトロ」など全11曲を披露します。
問 090-4825-2008（松本ベルエコーズ）

時【第1部】
11:00～12:30
料 無料 定 各20名

地元の農家さんのこだわ
りを聞きながら、信州生坂村で丁寧に育てられた
農産物を堪能してみませんか？生坂のブランドぶどう「193カラット（イクサカラット）」も登場します。
問 0263-69-3112（生坂村観光協会）

親子で楽しむフラワーアレンジメント講座

時 18:00～19:00

時 10:40～12:10 料 1,000円（児童1名あたり）
定 28名（児童は小学生限定）

長野県は全国有数の花の生産県。そんな信州の切り花をふんだんに使って、親子で素敵なフラワー
アレンジメントをつくってみましょう。今回はトルコギキョウやカーネーションがメイン花材です。
問 026-235-7227（長野県花きイノベーション推進協議会）

7 木 安曇野市スペシャルDAY

8金

松本平の北西部に位置し、西には北アルプスの雄
大な峰々が連なる安曇野市。山麓の平野部は、北アルプスを水源とする清冽な伏流水に恵まれ、水
田やわさび田が織りなす長閑な田園地帯が広がっています。また、録山美術館をはじめとする個性的な美術館、そこかしこで人々を見守る500体以上の道祖神などが、美しい景観とゆったりと流れる時の中で育まれた独自の文化を象徴しています。

予約制※一部ご利用いただけない時間がありますのでご了承ください。

詳細は裏表紙をご覧ください。

時 11:00～16:00
11月までの第2水曜は、
信 州 の 旬 が 揃 う「GINZA de マルシェ」の日。
9月は晩夏と初秋の味覚が大集合。同時開催の「銀座マルシェ亭」では当日の野菜を使った回
鍋肉のランチプレートもご提供します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 12:00～13:15 料 2,000円 定 20名

信州を知るさまざまなゲストを迎える連続企画。第2回に登場するのは料理人でオーベルジュ・エスポワール オーナーシェフの藤木徳彦さん。
ジビエを食文化として定着させる活動に取り組む藤木さんのお話を軽食・ワインとともにお楽しみください。
問 026-235-7273（長野県鳥獣対策・ジビエ振興室）

26 火 招待者限定

すもも「麗玉（れいぎょく）」
試食会・ロゴマーク
お披露目会
時 14:00～15:00

問 026-235-7227（高級すもも「麗玉」
振興協議会）

5

銀座NAGANO 日本酒講座 基礎コース

時 18:00～19:30 料 3,500円（日本酒4

銘柄＋おつまみ付）定 24名
信州の地酒を通して、日本酒の奥深さや地域の魅力を知っていただくシリーズ講座。第3回の内容は「蒸し・放冷」。基礎からじっくりお伝えするので、たまに飲む程度という方も大歓迎です。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

予約制

詳細は P 1 をご覧ください

14 木 予約優先

諏訪の魅力発信・諏訪市移住
プロモーション

時 13:30～15:30 定 30名
諏訪市への移住に興味のある皆さんを対 象 に、地 域の魅力や、住居・雇 用・介護などのサポート情報をお伝えします。
問 0266-52-4141（諏訪市秘書広報課）

21 木 予約制 見学可

22 金 予約制

山本麗子先生の「旬の信州しあわせレシピ」

個性豊かなワインが揃う信州には、優れたチーズをつくる工房も多数。そんな県産チーズ５種とNAGANO WINE 5 種のマリアージュを検証す
る、チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.）と銀座NAGANOのコラボ企画。ナビ
ゲーターには、C.P.A.理事の坂上あきさんをお迎えします。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

飯山市産の「ひらたけ」を使ってキノコ入りのパエリアを、さらに信州伝統野菜に認定されている須坂市産の「村山早生ごぼう」を使って冷製ポ
タージュスープを作ってみましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 18:00～19:30 料 5,500円 定 30名

銀座NAGANO発
地域課題解決PROJECT2017

あなたと創る栄村秋山郷の未来プラン

詳細は裏表紙をご覧ください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 13:00～15:00 料 3,000円 定 25名「日本酒講座（合同）開催日」
27 水 メンバーズ特典
日本酒３%OFF 予約制

蔵元をお招きして～黒澤酒造～

信州で働く仕事体験

時 18:00～19:30 料 4,000円 定 28名
長野県産米を100％にこだわる佐久穂町の黒澤酒造
より、杜氏の黒澤洋平さんにお越しいただき、黒澤酒造の歴史や生酛造りの極意について語っていただきます。もちろん美味しいお酒とおつまみ付です。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 7:20～8:20

料 2,500円 定 24名

詳細は裏表紙をご覧ください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

予約制 見学可

フォレストコーポレーションの
1DAYインターンシップ
時 10:30～16:00 定 15名

フォレストコーポレーションは、信州に似合う
信州でしかできない暮らしをデザインする住宅会社。今回は就職活動をされる学生さんを対象に信州で働く魅力を発信しながら、仕事体験をしていただきます。
問 0265-72-2088（フォレストコーポレーション）

４Fでは、各種移住交流相談会を開催しています。 佐久市移住特設窓口
期
参加申込・詳細確認は、ホームページまたは各問い合わせ先へしあわせ信州朝クラス～喬木村編～

メンバーズ特典
28 木 ポイン
ト2倍デー

銀座NAGANO日本酒講座合同コース

時 14:00～18:00

問 03-5579-1575（サントリーワインインター
ナショナル）

9月1日、
8日、
15日、
16日、22日、29日（16日は17:00まで）
時 13:00～15:00 問 0267-62-3283

カフェスペースとしてご利用いただけます。

5 火 予約制

6 水 予約制

伝統の「一本棒・丸延し」手打ち蕎麦
銀座で信州蕎麦を打つ！

企業等の森林セラピー活用講座
in 銀座NAGANO【第1部】蕎麦のソムリエ講座

時 11:00～14:00 料 5,000円 定 30名

信州そばの伝統的な技法「一本棒・丸延し」を体験していただきます。

【第2部】蕎麦クッキングスクール・蕎麦Web

時 14:00～17:00 料 5,000円 定 30名
蕎麦ソムリエ講座の上級者編。さらしな蕎麦やオヤマボクチ蕎麦などの多彩な蕎麦文化と料理を学ぶ講座です。
問 080-5428-1730（蕎麦Web）

時 13:30～15:30 定 20名
日本一の森林セラピー県である長野県。森林セラピスト等の資格を有する春日未歩子氏を講師に迎え、健康経営を目指す企業等の皆様に信州での「森林セラピー」の活用方法をご紹介します。
問 026-235-7274（長野県信州の木活用課）

9 土 10 日 予約制

信州のひやおろしを味わい尽くす！銀座NAGANOで「ひやおろし」2でいず
９月９日は県内のひやおろし一斉解禁日。どこよりも早く、どこよりも沢山の種類のひやおろしが銀座に登場。
試飲会＆スペシャルマ
リアージュ企画をお楽
しみあれ。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

NAGANO WINE &NAGANO CHEESE

予約制※■グレー網掛けのイベントは、参加いただける方が限定されていますので、
予めご了承ください。

日本酒造りを学ぶ連続講座
第3回

銀座で味わう名物駅弁
中央本線編「サントリー
塩尻ワイナリーシリーズ」
メディア向けセミナー★プレスコーヒー
400円〜（GINZA de NAGANOブレンドほか）★カプチーノ450円★アイスコーヒー（プレス抽出） 400円が行われていない時間はメンバーズ特典
毎月8日は信州地酒で乾杯の日 酒類全て3%OFF

4 月 招待者限定

カフェメニュー（一部）

イベントスペースで催し

ポイント2 倍デー

9/9
「ひやおろし」だよ
全員集合2017

時 11:30～13:00／14:00～15:30（2回開催）
料 各2,000円 定 各30名
銀座に集結した「ひやおろし」の全ての銘柄（30以上）をお楽しみいただけます。ワンプレートのおつまみ付きです。

15 金 予約制（応募者多数の場合抽選）

定 24名

定 35名

時 17:30～19:00 料 6,000円

料 各3,000円 定 各24名

「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）
2017」で受賞した塩尻ワインのうち、6種類をいち早く飲み比べ！塩尻ワイン
好きの方、気になっている方のためのスペシャル企画です。
問 0263-52-0786（塩尻市ブランド推進活動協議会）

時 14:00～15:30 料 2,000円

詳細は銀座NAGANOウェ
ブサイト等でお知らせします。
問 0266-58-1123（諏訪地方観光連盟）

18 月

時 14:00～17:00 定 30名
移住ランキングでも人気の長野県。
その暮らしについて、地元住民や先輩移住者からリアルな話を聞ける企画を開催。自然豊かな場所での子育てや農ある暮らし、スローライフに興味のある方は、ぜひお越しください。
問 026-235-7024（長野県楽園信州・移住推進室）～シードル片手に長野の“いま”を知るツアー in 銀座～
時 16:30～19:00 料 3,000円

時 12:00～14:30 定 20名
山岳エリア・河川エリアなどアウトドアフィールドが生活圏の近くにある上田市。その環境に魅了され、アスリート顔負けの腕前
でスポーツを楽しむ女性を招き、上田市の魅力をご紹介します。事前予約者にはワンドリンクと軽食を無料でご提供 !
問 0268-21-0061（上田市移住定住推進課）

定 30名「自分らしい人生デザインって何だろう?」「田舎暮らしって、実際どんな感じなんだろう?」そんなお悩みを抱える方々に、「いまどきの田舎暮らし」をご提案します。信州のシードルとおいしいもの味
わいながら、実践者のお話を聞いてみませんか?
問 090-5182-9549（NIPPON TABERU TIMES）

信州小川村「起業カフェ」「おやき研究所」が女性の移住と起業を応援します
時 18:00～19:30 料 無料 定 15名
おいしいコーヒーやお菓子を楽しむカフェの雰囲
気の中で、小さな村で夢を叶えた女性ゲストの体験を聞き、交流してみませんか。
参加者には、特産品の「おやき」のプレゼントも。女性はもちろん、あ
たらしいライフスタイルに興味のある方、お気軽にご参加ください。
問 026-269-2323（小川村総合戦略推進室）

招待者限定 見学可

銀座NAGANO発!

スーパープレゼン
テーション
「松川町」
時 18:00～19:30

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

食べものの“もったいない”教室時【第1部】
13:00～13:30【第2部】14:00～14:30【第3部】15:00～15:30
料 無料 定 各20名
10/30・31に松本市で開催される「第1回食品
ロス削減全国大会」のプレイベント。食品
ロス削減の工夫をした「もったいないクッキング」の試食やミニトークショーなどで食品ロス問題について考えてみましょう。
問 0263-34-3268（松本市環境政策課）

25 月

30 土 予約制

知る人ぞ知る 松茸の名産地「たつの」秋の味覚を大満足！

大研究！
あなたの知らない信州地酒の世界

料 各3,000円 定 各20名

料 各1,500円 定 各30名
長野県では「美山錦」や「ひとごこち」などの有名な酒米品種やアルプス酵母などの優れた研究
素材を開発してきました。
第1部はマニア向けに、第2部はライトなファン向けに、信州地酒の世界をご案内する特別企画です。
問 026-246-9783（長野県農業試験場）時【第1部】
13:00～15:00【第2部】17:00～19:00

日本の真ん中に位置する辰野町の隠れた名産「松茸」をふんだんに使った『松茸御膳』をご堪能いただきながら、辰野町内の名所巡りの疑似体験ができるイベン
ト。銘酒や銘菓など特産品も多数登場します。
問 0266-41-5558（夢応援団体「のの会」）

時【第1部】
14:00～15:20【第2部】15:30～16:50

北信州いいやま・田舎暮らし移住相談会

須坂市移住相談会

上田市移住相談サテライト窓口

長野県新規就農相談会

問 0269-62-3111（内線252）

問 026-248-9017

問 0268-21-0061

問 026-235-7243

期 9月8日、23日 時 13:00～16:00

19 火

24 日 予約優先

29 金 予約制

予約優先

定 24名
長野市の「オステリアガット」の金井シェフが作るイタリアンとともに、信州地酒アドバイザーの玉岡あずみがセレクトした「ひやおろし」をお楽しみください。

予約優先
しあわせ信州ふるさと交流カフェ

南信州、
いまどき田舎暮らし『アウトドアフィールド上田』
移住セミナー2017

時 17:30～19:00 料 6,000円

メンバーズ特典
ポイント2倍デー

予約優先

アウトドアスポーツ&快適ライフのベストミックス！

絶品イタリアンと「ひやおろし」のマリアージュ

菅平高原の「四季の宿まさき」のこの日限定で、女性（20歳以上のご主人が作る創作和食とともに、 方全て）と20代男性は、なんと半
信州地酒アドバイザーの玉岡あ
額の1,000円で参加いただけまずみがセレクトした「ひやおろし」 す。
（内容は前日のプログラムとをお楽しみください。
同様です）

ようこそ、
諏訪の国へ

時【第1部】
16:00～17:00【第2部】18:00～19:00

予約優先 見学可

9/10「ひやおろし」だよ全員集合
2017 女性＆若者スペシャル

16 土 17 日

Japan Wine Competition 2017
SHIOJIRI

23 土

創作郷土料理と「ひやおろし」を味わう会※イベントスペースは、各種
メンテナンスのためご利用
いただけません。

信州魅力発見café「日本酒講座（基礎）開催日」
メンバーズ特典日本酒３%OFF 予約制

信州の旬が勢揃い！
GINZA de マルシェ

予約制

信州DC特別企画

時 12:00～13:30 料 2,500円 定 24名
野菜ソムリエのKAORUさんが素材の魅力をお伝えし、日本を代表する料理マスターの北沢さんが安曇野市産の穂高いんげんやス
イートコーンなどの食材を使って創作したランチをご提供します。
11:00～16:00は特産品マルシェも開催。

13 水「ワイン講座開催日」
20 水 メンバーズ特典
ワイン・シードル３%OFF

信州の暮らしを彩る
山里健康ランチ

料 2,500円

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

11月 12火「信州地酒で乾杯の日」
メンバーズ特典酒類全て3%OFF

北沢正和さん&KAORUさんの定 24名

メンバーズ特典
ポイント2倍デー

予約制

しあわせ信州朝クラス
時 7:20～8:20

メンバーズ特典

８のつく日は期 9月23日 時 10:00～18:00

期 9月25日 時 13:00～18:00

期 9月24日 時 10:00～16:00

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