朝食定番メニュー成分表料
卵料理

理名

原

スクランブルエッグ

液卵(国内製造)・植物油脂・乳等・香味油・食塩・砂糖・でん粉発酵調味料・乳たん
白・ほたてエキスパウダー・加工でん粉・増粘多糖類・ピロリン酸ナトリウム・調味料(アミノ酸等)・酢酸ナトリウム・乳化剤・グリシン・カロチノイド色素「原材料の一部に小麦・卵・乳・大豆・鶏肉を含む」

小麦・卵・乳・大豆
鶏肉

ベーコン

豚バラ肉・食塩・砂糖・乳糖・卵白・植物性タンパク質・蛋白か水分解物・粉末醤
油・食用油脂・Na・カゼインNa・保存料・酸化防止剤・発色剤(亜硫酸Na)・調味料(アミノ酸等)・サラダ油「原材料の一部に大豆・乳を含む」

卵・乳・大豆・豚肉

肉料理
ウィンナー
人参しりしり炒め物

クーブイリチィ

酢の物

もずく酢

豆腐料理
サラダ

島豆腐
新鮮生野菜サラダシーザー
ドレッシングシークヮーサードレッシング

醸造酢(国内製造)・糖類(砂糖・水あめ)・発酵調味料・食塩・シークワァーサー果汁・醤油・味噌・ほたてエキス・かつおエキス・酸味料・調味料(核酸)・増粘剤(キサンタ
小麦・大豆ンガム)・香料・クチナシ黄色素・酸化防止剤(V.E)
「原材料の一部に小麦・大豆を含む」

ゴマドレッシング

食用植物油脂(国内製造)・砂糖・醤油・ごま・醸造酢・食塩・卵黄・しいたけエキス・
酵母エキスパウダー・香辛料抽出物・増粘剤(キサンタンガム)・調味料(有機酸等)・甘
小麦・卵・大豆・ごま味料(ステビア)「原材料の一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む」

干

うっちん漬けのりつくだ煮しそ昆布
のり汁
ご

もずくと玉子の味噌汁
白米

物
飯

クロワッサン

パ

ワッフル

ン

添
え

マーガリン
イチゴジャムブルーベリージャム

フルーツグラノーラ
シリアル類

チョコクリスピー
デザート

ドリンク

フルーツ
ヨーグルト
マンゴー＆
オレンジジュース
パイン＆シークワーサー
ジュース
ミルク（牛乳）アイスティー
ウーロン茶
コーヒー
ミルク

コーヒー用
シロップ

豚肉・豚脂肪・でん粉・食塩・糖類(砂糖・ぶどう糖)・香辛料・pH調整剤・調味料(アミノ酸等)・ポリリン酸Na・カゼインNa(乳由来)・酸化防止剤(アスコルビン酸Na)・ 乳・豚肉・牛肉
グリシン・発色剤(亜硝酸Na) 「原材料の一部に乳成分・豚肉・牛肉を含む」
人参・卵・食塩・大豆油・本だし・サラダ油
小麦・卵・大豆・乳
昆布(国産)・大根・豚肉・発酵調味料・醤油・植物油脂・風味調味料(かつお等)・砂糖・食塩・調味料(アミノ酸等)
小麦・大豆・豚肉「原材料の一部に小麦・大豆・豚肉を含む」
もずく・醤油・砂糖・醸造酢・魚介エキス
小麦・大豆・さば「原材料の一部に小麦・大豆・さば含む」
大豆(丸大豆)・にがり・凝固剤
大豆
レタス・キャベツ・サニーレタス・きゅうり・人参ー
食用植物油脂(国内製造)・醸造酢・チーズ・砂糖・食塩・濃縮レモン果汁・チーズ加工
品・にんにく・卵黄・香辛料・酵母エキスパウダー・アンチョビソース・オニオンパ
乳・卵・大豆・りんご
ウダー・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(キサンタンガム)・香辛料抽出物「原材料の一部に卵・乳成分・大豆・りんご含む」
食用植物油脂・醸造酢・砂糖・トマトペースト・食塩・ピクルス・卵黄・ガーリック
ペースト・乾燥玉ねぎ・香辛料・乾燥レッドベルペパー・乾燥パセリ・調味料(アミノ小麦・卵・大豆酸等)・増粘多糖類・香辛料抽出物・酸味料「原材料の一部に小麦・卵・大豆を含む」

梅物

料

サウザン
ドレッシングドレッシング漬

材

ヘーゼルナッツ
キャラメル
バニラ

梅・ブドウ糖果糖液糖・食塩しそ液・たんぱく加水水解物・酒精・酸味料・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・ビタミンＢ１・着色料(赤102)
大豆「原材料の一部に大豆含む」
大根・穀物酢・穀類・アルコール・食塩・酒かす・ウコン粉末・三温糖
小麦
のり・醤油・水飴・砂糖・大豆食物繊維・でんぷん・寒天・調味料(アミノ酸等)・増粘
大豆・小麦
多糖類・酸味料「原材料の一部に大豆・小麦含む」
醤油(小麦を含む【国産製造】)・昆布(北海道)・砂糖・いりごま・昆布エキス・食塩・水飴・寒天・酵母エキス・ソルビット・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・香料・増 小麦・ゴマ・大豆
粘多糖類
乾のり(国産)・砂糖・醤油(大豆・小麦含む)・みりん・食塩・昆布・えび・煮干・香辛
小麦・えび・大豆料・調味料(アミノ酸等)
もずく・卵・かつお出し・白味噌・本だし
小麦・卵・乳・大豆
埼玉県産白米ー
小麦粉・油脂加工品・砂糖・全卵・イースト・食塩・小麦グルテン・植物油脂・乳化剤・香料・ビタミンC・カロチノイド色素
小麦・卵・乳・大豆「原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む」
小麦粉(国内製造)・マーガリン・砂糖・果糖卵黄・水あめ・液全卵・イースト・アーモ
小麦・卵・乳・大豆
ンドプードル・食塩・香料・乳化剤・V.C・着色料(カロチノイド)
アーモンド「原材料の一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む」
食用植物油脂・食用精製加工油脂・食塩・クリーム・脱脂粉乳・乳化剤・香料・ビタ
乳・大豆ミンA・着色料
砂糖・水飴・イチゴ・洋酒・酸味料・ゲル化剤
ー
砂糖・水飴・ブルーベリー・洋酒・酸味料・ゲル化剤・香料ー
全粉オーツ麦・米粉・小麦粉・砂糖・食塩・麦芽粉)・植物油脂・コーンフラワー・オーツ粉・転化糖・ココナッツパウダー・糖蜜・麦芽エキス・コーングリッツ・ぶど
う糖果糖液糖・レーズン・クランベリー・イチゴ・かぼちゃの種・グリセリン・乳化剤(大豆を含む)・加工デンプン・重曹・ピロリン酸鉄・香料・ナイアシン・トコフェ
ロール酢酸エステル・酸化防止剤・鉄・葉酸・酸味料・ビタミンA・D・B1・B2・
B6・B12・C・E

小麦・大豆

精米・砂糖・麦芽エキス・食塩・ココア・チョコレート(乳成分を含む)・炭酸Ca・乳化剤(大豆を含む)・香料・ナイアシン・酸化防止剤・鉄・ビタミンA・B1・B2・
乳・大豆
B6・C・D・B12・E・葉酸
季節のフルーツ二種
生乳・乳製品乳
果糖ぶどう糖液糖・オレンジ果汁・砂糖・マンゴー果汁・香料・酸味料・保存料(安息ー香酸Na)・着色料(黄４・カラメル・赤１０２)・シリコーン
果糖ぶどう糖液糖・砂糖・パイナップル果汁(沖縄県)・シークヮーサー果汁(沖縄県)・
酸味料・香料・保存料(安息香酸Na)・着色料(カラメル・カロチン)・シリコーン
生乳・脱脂粉乳・バター・クリーム
乳
紅茶・オリゴ糖・環状オリゴ糖・香料・ビタミンC
烏龍茶・ビタミンC
ブラジル産・ベトナム産
植物油脂・乳製品・砂糖・カゼインNa・乳化剤・リン酸Na・安定剤(アラビアガム)・
乳・大豆
香料・カロテン色素
煮糖・香料・クエン酸・保存料(安息香酸・Na・ソルビン酸K）
ナッツ
煮糖・香料・クエン酸・保存料(安息香酸・Na・ソルビン酸K）・カラメル色素
煮糖・香料・クエン酸・保存料(安息香酸・Na・ソルビン酸K）・カラメル色素ーーーーーー

朝 食 【日替わりＡ】 メ ニ ュ ー 成 分 表料サラダ理名原

ポテトサラダチャンプルー フーチャンプルー

煮物

材料

馬鈴薯・半固体状ドレッシング・人参・玉葱・砂糖・食塩・醸造酢・乳タンパク・香辛料・グリシン・酢酸・Na・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類「原材料の一部に小麦・卵・大豆含む」

小麦・卵・乳・大豆

麩(グルテン【小麦たんぱく】・小麦粉・膨張剤)・キャベツ・もやし・人参・玉葱・ニ
ラ・卵・ポーク(豚肉・デンプン・食塩・香辛料・Ｎａ）・食塩・コショウ・本だし・サラダ油

小麦・卵・乳大豆・豚肉

大根と鶏団子の煮物

大根・人参・昆布・島豆腐・かつお出し・醤油・みりん【鶏団子】鶏肉・粒状大豆たん白・つなぎ(パン粉・小麦粉・粉末状大豆たん白)・たまね 小麦・乳・大豆ぎ・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸)・リン酸塩(NA,K)
鶏肉「原材料の一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む」

麺類

ソース焼きそば

麺(小麦粉・粉末状植物性たん白・食塩・なたね油・粉末状小麦繊維・加工でん粉・かんすい・増粘剤(アルギン塩酸・Ｃａ・Ｎａ・タマリンド)・カロチノイド色素・キャベツ・ 小麦・エビ・大豆
人参・中濃ソース・豚肉・粉末ソース・カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・酸味料・サ 鶏肉・豚肉・もも
ラダ油
りんご「原材料の一部に小麦・エビ・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご含む」

魚類

白身魚フライ

スケソウダラ・衣(でんぷん・小麦粉)・パン粉・食塩・アミノ酸・乳化剤・増粘剤・着色
小麦・卵・乳・大豆
料・サラダ油 「原材料の一部に大豆・乳成分含む」

八宝菜春巻き野菜(キャベツ・玉葱・人参・白菜・インゲン・ニラ)・たけのこの水煮・豚肉・春雨・植物油脂・醤油・砂糖・オイスターエキス・ポークエキス・食塩・しいたけ・生姜ペース
小麦・大豆・鶏肉
ト・香辛料・増粘剤(加工でん粉)・アミノ酸・皮(小麦粉・食塩・ブドウ糖・植物油脂)
豚肉「原材料の一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉含む」

揚げ物

朝 食 【日替わりＢ】 メ ニ ュ ー 成 分 表料サラダ理名

原物料

馬鈴薯・半固体状ドレッシング・人参・玉葱・砂糖・食塩・醸造酢・乳タンパク・香辛料・グリシン・酢酸・Na・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類「原材料の一部に小麦・卵・大豆含む」

ポテトサラダチャンプルー 豆腐チャンプル
煮材

小麦・卵・乳・大豆

島豆腐(大豆【丸大豆】・にがり・凝固剤)・キャベツ・もやし・人参・玉葱・ニラ・ポー 小麦・乳・大豆
ク(豚肉・デンプン・食塩・香辛料・Ｎａ）・食塩・コショウ・本だし・サラダ油
豚肉

豚肉のうま煮豚肉・大根・人参・島豆腐・醤油・みりん・醸造酢・砂糖・生姜

小麦・大豆・豚肉

麺類

塩焼きそば

麺(小麦粉・粉末状植物性たん白・卵白加工品・食塩・なたね油・粉末状小麦繊維・加工
でん粉・かんすい・増粘剤(加工でん粉・増粘多糖類)・カロチノイド色素・カラメル色
素・キャベツ・赤ピーマン・いんげん・豚肉・きくらげ・鶏がらスープ・発酵調味料・調 小麦・卵・乳・大豆
味料(アミノ酸等)・エキス(しいたけ・チキン)・香辛料・食塩・コショウ・オイスター
鶏肉・豚肉・ゼラチン
ソース・醤油・サラダ油「原材料の一部にゼラチン含む」

魚類

焼魚の幽庵焼き鮭もしくはマス・醤油・みりん・料理酒(小麦含む)・レモン

小麦・大豆

ポテトチキン

調味料(アミノ酸等)・ポリリン酸Ｎａ増粘多糖類・着色料(クチナシ)・香辛料・衣（でんぷん・小麦粉)・じゃがいも・鶏肉・食塩・サラダ油「原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉含む」

小麦・大豆・鶏肉

揚げ物

朝 食 【日替わりＣ】 メ ニ ュ ー 成 分 表料
サラダ

理名

春雨サラダ

原材料

【春雨】甘藷でん粉・馬鈴薯でん粉・繊維素グリコール酸ナトリウム・ミョウバン
トマト・胡瓜・わかめ・スイートコーン・醤油・酢

小麦・大豆・鶏肉

ゴーヤ・キャベツ・もやし・人参・玉葱・ニラ・卵・島豆腐(大豆【丸大豆】・にがり・小麦・卵・乳・大豆
チャンプルー ゴーヤーチャンプル 凝固剤)・ポーク(豚肉・デンプン・食塩・香辛料・Ｎａ）・食塩・コショウ・本だし・サ
豚肉
ラダ油
煮

麺

物類

揚げ物

冬瓜と鶏肉の煮物

鶏肉・冬瓜・人参・昆布・島豆腐・かつお出し・醤油・みりん

小麦・乳・大豆・鶏肉

沖縄風
ソース焼きそば

麺・キャベツ・人参・玉葱・ニラ・もやし・紅生姜【ポーク】豚肉・でん粉・食塩・カゼインNa(乳由来)・リン酸Na・香辛料抽出物・酸化防止剤(アスコルビン酸Na)・発色剤(亜硝酸Na)
小麦・乳・エビ【ソース】野菜・果実(トマト・リンゴ・たまねぎ・その他)・糖類(ぶどう糖果糖液糖・大豆・豚肉・もも砂糖)・醸造酢・食塩・醤油・アミノ酸液・オイスターエキス・香辛料・酒精・酵母エキ
りんご
ス・増粘剤(加工でんぷん・増粘多糖類)・カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草)「原材料の一部に小麦・エビ・大豆・もも・りんごを含む」

芋くじてんぷら

マッシュポテト・砂糖・紅芋・食塩・加工でん粉

野菜コロッケ

野菜(ばれいしょ・人参・たまねぎ・とうもろこし・グリンピース）・小麦粉加工品・砂糖・食塩・カレー粉・衣(パン粉・でん粉・小麦粉・ぶどう糖・粉末状植物性たん白)・増
小麦・乳・大豆粘剤(グァー)・着色料(アナトー)・調味料(アミノ酸)・乳化剤「原材料の一部に小麦・乳成分・大豆を含む」