公佑

軽井沢に帰ってくると、まず蕎麦が食べたくなります。海外の仲のよ友佑

僕は日本酒が大好きで、2015 、2016年の軽井沢国際カーリング選い選手などが来ると蕎麦屋につれて行きますが、みんな喜んでくれます。
手権大会の公式酒「1t t o u（角口酒造）」の仕込みにも関わらせてもらい、ますます信州のお酒が好きになりました。カーリングには、勝ったチームが負けたチームにお酒を奢る文化があるので、平昌五輪で信州の日本酒を世界の強豪に奢る機会をつくれたらいいですね。

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

大会や合宿などで海外に行く機会も多いと思うのですが、世界に誇れる信州の味があれば教えてください。

信 州 のヒト・コト・モノとあ な たを〝 つ なぐ 〞 銀 座 N A G A N O 情 報 マガジン

山口 （出身地である）北海道の漬物も美味しいんですが、信州の野沢菜漬けは最高ですね。バクバク食べちゃいます。余談ですけれど、両角家の漬物は絶品なんですよ（笑）
。
軽井沢にて（4月19日）

Prof i l e

僕らのプレーを見てたくさんの人がカーリングに興味を持ってもらえきるんです。軽井沢に来たらぜひ足を運んでみてほしいですね。タイミングがあえば、僕らが練習しているかもしれません（笑）
。

6月号

VOL.31

平成 29 年 5月15日発行

友佑 自分たちにも十分メダルを取れるチャンスがあると思っています。来年は僕がカーリングを始めるきっかけとなった長野五輪から20年の節目の年で、男子チームが出場するのも長野以来。平昌に向けてより技を磨いて、“男子カーリングは面白い”と言われる試合をしたいと思います。ご声援よろしくお願いします。

軽井沢アイスパークでの様子。

平成 29年 5月15日発行

軽井沢を拠点に活動する男子カーリングチーム。1999年、軽井沢中学在学中の両角友佑選手と同校でコーチを務めた長岡はと美氏により結成された「AXE（アックス）」を前身とし、2005年より「SC軽井沢クラブ」として活動を開始。2017年、日本カーリング選手権大会で五連覇を果たし、世界選手権で2018年平昌五輪出場を決めた。日本のカーリング男子チームがオリンピックに出場するのは1998年の長野五輪以来、20年ぶりの快挙。

山口たら嬉しいですね。ホームリンクの軽井沢アイスパークは、一年中体験がで

2017

VOL.31

SC軽井沢クラブ

平昌に向けた抱負や応援してくれる皆さんへメッセージをいただけますか。

6 月号

男子カーリング日本代表

清水 この時期は、やっぱり山菜ですね。天ぷらが大好きです。軽井沢は春が来るのが遅いので毎年この季節が本当に待ち遠しいです。

2017

写真右から
スキップ 両角友佑（軽井沢町出身 NPO法人SC軽井沢クラブ勤務）
サード
清水徹郎（軽井沢町出身 長岡鉄工㈱ 勤務）
セカンド 山口剛史（北海道南富良野町出身 NPO法人SC軽井沢クラブ勤務）
リード
両角公佑（軽井沢町出身 タカサワマテリアル ㈱ 勤務）
リザーブ 平田洸介（北海道北見市出身 ㈱アイエンター勤務）

長 野 県 観 光・交 通 案 内 ア プ リ

目的地までナビする
アプリがいよいよ誕生 !

圧倒的な自然があなたの人生を変える

信州の自然が織り成す光景は、圧倒的な美しさで見る者に迫り、都会の喧騒に疲れた心もいっぺんに癒してくれることでしょう。そんな、人生を変えてしまうかもしれない信州の絶景に会いに来ませんか。
※信州デスティネーションキャンペーンとは、長野県、JRグループ６社、地元自治体と観光団体等が一体となって、信州・長野県の魅力を全国に向けて発信する大型観光キャンペーンです。

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歴史と風土が息づく 信州伝統のお茶の友

毎週
長野県へのU・Iターンを希望する学生（既卒 3年を含む）の方を対象に、キャリア・コンサルティング等の「ジョブカフェ信州銀座サテライト」開設中！ サービスを無料で提供しています。ぜひご活用ください。 時 10:00～19:00 問 0120-275-980
日曜［TOPI CS ］

・長 野 県 観 光・交 通 案 内 ア プ リ「 信 州 ナ ビ 」誕 生 !
新 コ ー ナ ー ス タ ート・avec du N AG AN O W I N E
発行：銀座NAGANO
表紙イラスト：Reach※掲載情報は 2017年 5月現在のものです。商品・メニュー・イベント内容等は変更となる場合がございますのでご了承ください。表示価格はすべて税込です。

6月イベントガイド［LET’S J OI N ! ］

信州デスティネーションキャンペーン直前特別企画

・信州プレミアムスイーツフェスタ
・杏！ビリーバボー ! ! ～信州千曲市～
男子カーリング日本代表

S C軽 井 沢 ク ラ ブ の 信 州 の コ コ が 好 き 。

OFLIFE STYLESHINSHU

鬼胡桃だけが醸しだす
独特の甘みと風味

歴史と風土が息づく

随所に名水が湧く城下町、松本。乾燥する気候も手伝い頻繁にお茶を入れる習慣が生

信州伝統のお茶の友

まれ、独特の茶菓文化も育まれました。そんな松本で大正初期に誕生したのが『真味お茶飲みが大好きな信州人。どんどんと注ぎ足されてつい長居してし糖』です。発売当初は切り口の胡桃の模様が、まったという方もいらっしゃるのでは。これも「ゆったり寛いでほしい」という思いを込めた信州独特のおもてなしのひとつです。お茶請けも漬の土地土地ならではの歴史と風土が息づいています。

ヌガー。お茶やコーヒーのお供に５月中旬から７月上旬限定の木曽名物「ほおば巻」。ほは、銀座 NAGANO でも販売中！

伺った人

夢人市（木曽町）

代表 野口 広子 さん
昭 和62年に 地 元のお 母さんたちと「夢人市」を立ち上げ、ほおば巻・すんきなどの木曽名物の製造販売を行うほ か、NPO 法 人 ふ るさと 交 流 木上）本店には地場の精密機械技術曽の理事として地域の郷土食や歴史を駆使した世界唯一のソフトク文化を伝える活動を行っています。

リームロボットも。左）シンプルで個性的な設計の本店は城下町に融和し景観賞も受賞。

③②

受け継ぎ伝えていきたい
地域の誇る伝統の風物詩
山々の緑が鮮やかな6月、農繁期のおやつとして、月遅れの端午の節句の祝いとして初夏にだけ楽しめる香りと味わい
木曽の郷土菓子「ほおば巻」

用があり、ほのかな甘い香りを持つホウノキの葉を使った木曽地域伝統のお菓子です。

『真味糖』と命名されました。「多くの人に愛してもらえるよう、安価で美味しいものをつくりたかった。そこで当時、農家の副業として豊富にあった鬼胡桃に目をつけたんです」と渡邉社長。
「鬼胡桃が貴重になってしまったから、違う種類の胡桃やアーモンド、ピーナッツなどでの代用も検討しました。でもこの独特の甘さと風味が出ないんですよ。偶
然にして運命的な出会いだったんでしょうね」と語ります。
『真味糖』は松本でしか誕生し得なかった銘菓なのかもしれません。

お④

この日は、近所の若奥さんが小学2年生の娘を連れてお手伝いに。木曽地域では保育園や学校でもほおば巻を体験する機会があり、伝統の味と手法が脈々と伝えられています。

つくられていた『ほおば巻』。頑丈で殺菌作り茶席菓子にふさわしい名をということでなる人が多いのだとか。

城下町の文化が生んだ
松 本 の 茶 菓「 真 味 糖 」

おことも。昭和初期に裏千家淡々斎宗匠がよぴったり。「真味糖6個入（810円）」

おの葉の独特の香りが魅力で、一度食べるとファンにほぼ原寸！

話をるみ』と呼ばれ、銀座の歌舞伎座で売られたなる鬼胡桃と蜂蜜などを使った和風物や粉もんなど多種多彩なのですが、甘いものといえば和菓子。昔から変わることなく、家庭でも当たり前のように登場する菓子たちには、そ歌舞伎の隈取に似ていたことから『歌舞伎くものすごく甘いのに、また食べたく話を伺った人開運堂（松本市）

代表取締役 渡邉 公志郎 さん
明 治17年に 呉 服商から菓 子 業 へと①転業して百三十余年。地域に根差した 菓 子づくりを貫く老 舗の4代目社
銀座 NAGANO で買える開運堂の銘菓たち。①開運老松1,080円・②鬼くるみ羊かん972円・③あずきぱわー
194円・④白鳥の湖1,150円。徳本「葉をとってくるのが男性陣、団子をつくっ長。本来お菓子は季節を感じる食べ物。いろいろな技 術 が 進 化しても、その文化は大事にしたいと語ります。

峠（くるみ餅）も販売中。て包むのが女性陣やこどもたちの役割。昔は1軒で200個位つくるのが普通でしたか

銀座 NAGANO でも夢人市、芳香堂のほおば巻を販売予定。

ら、家族総出の行事でしたね」と野口さん。

職人技と つくるで専用機械

今では食べやすいよう団子も小ぶりになり真味 糖 が で きるまでましたが、昔はお腹いっぱい食べられるよ
うにと倍くらいの大きさだったそう。「私らがこどもの頃は皮がぶ厚くて、ひと口食べ団子は葉に巻きやすいように細長くするのがポイント。最近は胡桃餡や柚子餡などのアレンジも。

ただけじゃあんこが出てこなかった（笑）。
だんだん皮も固くなってくるから囲炉裏で焼いて食べたもんだよ」とお母さんたちも盛り上がります。今では、木曽地域の菓子店

STEP- 2 木型へ広げる

STEP- 3 断裁し乾燥させる

砂糖は氷砂糖と同じ品質で溶けやすい A ザラ

鬼胡桃と砂糖をよく混ぜ合わせたら専用の木木型で一晩押し固めたら、カット作業へ。真味や道の駅などでも購入できるようになりまを使用。まず砂糖を煮溶かして飴状にし、ミ型へ流し込み、平らにのばします。生地に粘糖を断裁する機械は100% 自社開発で、乾きしたが、味わえるのはこの時期だけ。ほおキサーで混ぜます。空気を含み白くふんわりり気があるため機械での作業は難しく、職人やすいように間隔を空けながらカットできるしたら、鬼胡桃を加えます。の手仕事でなければ出来ない作業です。のがポイントなのだそう。

ば巻で木曽の旬をぜひ感じてみてください。

1

STEP- 1 砂糖をホイップ状にほおの葉は、硬すぎても柔らかすぎても駄目。
丁度良い大きさと硬さの時期が6月なのだそう。

2

銀A
GA
N座 る！
え買

お話を伺った人N

新緑の季節を彩る味覚たちO

飯島商店（上田市）

で田中 弘之 さん

都 内で 就 職 活 動中に会 社 説 明 会で地元の飯島商店を見つけ、懐かしい旬の山と思ったのが入社のきっかけという菜 、続々。

山うど独特の香り、苦味、歯ざわりが特徴。定

田中さん。
「私自身もみすゞ飴に魅了されたひとりなんですよ」と笑顔を見せます。

あんずりんご行者にんにくぶどう

にんにくとニラを足した

ほぼ原寸！

100年を経ても変わらない
製法と素材へのこだわり

番は酢味噌和えですが、サラダ、炒め物、天ぷらなどでもおいしくいただけます。

ような特徴を持つ曲者の山菜。定番の醤油漬けはこしあぶら

もちろん、お浸しに炒め

山菜の女王とも称され、たらの芽と物にと食べ方もいろいろ。

同じく木の新芽になります。やはり天ぷらは絶品で、やや強めの香りと「りんご・あんず・もも・ぶどう」は100% 信州産を使用。近年は和歌山のさんぽうかんも。

元来穀物商だった飯島商店が製菓業を営む「みすゞ飴 和紙包装型K6（669円）と角袋入（453円）」は、銀座

雑味のないほのかな苦みNAGANO でも販売中！

が人気で、山菜の王様ときっかけとなったのが、明治33年に東京深川で起きた洪水でした。冠水米の活用を相談

信州の旬がギュッと詰まった
上田の和風ゼリー「みすゞ飴」

された五代目・飯島新三郎氏は、米のデンプンを抽出して水飴をつくり、さらに水飴を使って信州ならではの製品をつくろうと、地苦みで山菜好きを虜にします。

たらの芽元の果物と寒天を取り入れた『みすゞ飴』が誕

このほかにも、たらの芽よりも言われます。天ぷらにした時のもちもちとした食感もたまりません。

貴重とされる「えんだら」、信
州では南部を中心に食されている「おこぎ（うこぎ）」、赤土で育てた「たけのこ」など、個こごみ性豊かな山菜も入荷予定。
さらに、6月下旬からは「根曲

強いクセが無く、新鮮なものは生で食べても OK。さっと茹でたも生。その製法は当時からほとんど変わらず、り竹」も登場します。存分に信のにポン酢やマヨネーズをかければ、贅沢なサラダの完成です。

製造もほぼ手作業で行っているというのも驚州の旬を堪能してください。

きです。
「職人の手に勝る機械はありません※入荷状況、価格等については、銀座 NAGANO 店頭またはお電話（03-6274-6018）でお問い合わせください。

ね。30年以上もオブラートを包み続けている職人もいるんですよ」と広報を担当する田大正13年の木造建築である現在の店舗は、国中さん。また、選定する果物へのこだわり

登録有形文化財。石目地造りの外壁が印象的。

も当時から強かったそうです。
「素材選びは、イバ ル
絶 賛 リバ

私たちの商品づくりの根幹です。生で食べたとき甘くて美味しいものが適しているとは限法は伝統の製 くりづ
手てすべ凝らしたものなど、信州のおすすめパティスリーのレモンケーキが夏にかけて続々と登場予定。さわやかな風味とどこか懐かしい味わいをお楽しみください。

レ モンケ ー キあるかなどを見極めないといけないんです
ける理由を感じることができます。

ケージのもの、トレンドにあわせて趣向をさわ や か な信州のらない。加工後の味の変化や、上品な酸味がよ」との言葉に、100年を越えても愛され続思わず手に取りたくなる可愛らしいパッ中！

大正5年の飯島商店の販売所。当時から水飴の品質に定評があり、創業したばかりの森永製菓

洋風木造建築の雰囲気ある店内には、季節ののキャラメルの主原料にもつかわれたそう。

ジャムや生ゼリーなど人気の商品がずらり。

はいか が ？

銀座 NAGANO

みすゞ飴 が で きるま で＜入荷予定＞ パティスリーヒラノ／マサムラ

ソムリエ
花岡純 也の／菓匠 Shimizu ／シュテルン ほか

初 夏のお薦めマリア―ジュ
新緑が眩しいこの季節ならではのペアリングをご紹介します。
ワインは、 ハーブや青い香りの果実味とキリッとした酸が特徴の白「井筒ワイン ソーヴィニヨン・ブラン」（2,114円）。
合わせるのは、 産地直送の山菜たち。これから成長しようとする力を目一杯蓄えた山菜のほろ苦さと、このワインのアフ

3

STEP- 1 果実加工と飴練り

STEP- 2 飴切り

STEP- 3 飴巻き

国産果物を丹念に加工して果汁を搾ります。

生飴を大包丁で切り分け、みすゞ飴の形に整仕上げは生飴ひとつずつに手作業で0.02mm果汁へ水飴・砂糖・寒天を加えて煮つめ、色えます。ゼリー状の生飴を切るのは、力配分の薄さのオブラートを巻きつけます。これがと香りをこわさないように練りこみ、型へ流が難しく波打たずに切るには熟練した職人技

生飴の水分を逃がさず、みずみずしさを保つし込んで生飴をつくります。

が必要です。

役目を果たします。

ターに広がるほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏で、ワインのさわやかな酸味が山菜の滋味をより引き立ててくれます。
天ぷらでも良し、お浸しでも良し。 初夏を感じるマリア―ジュをお楽しみください。

46

2017

EVENT GUIDE
参加申込みや詳細の確認は銀座NAGANOのHPをご覧ください。お電話でも受け付けています。

※予約制のイベントは、特に記載のあるものを除き、先着申込順での受付となります。※イベントの内容は変更となる場合があります。
時 時間

1木料 料金

定 定員

2金

招待者限定

信州デスティ
ネーション
キャンペーン
メディア懇談会
時 14:00～18:00問 026-235-7249（長野県信州ブランド推進室）

8木

問 お問い合わせ先

3土

よってかっし里山
伊那市新山地区移住セミナー

しあわせ信州朝クラス
Vol.5
時 7:20～8:20
料 2,500円
定 24名

定員に達したため、申込は締め切りました。

13 火 予約制

定 各16名須坂で営業していたそば店の元店主と、半年間修行を積んだ地域おこし協力隊員の指導を受けながら、戸隠７割そば打ちをお楽しみください。
須坂市郊外の豊丘地域の魅力もあわせてお伝えします。
問 026-245-9768（須坂市豊丘地域公民館）

そばせんべい作り体験

時 11:00～12:00／14:00～15:00
料 各500円 定 各20名

高地で栽培された良質のそばを使った「そばせんべい」作りを体験してみませんか。
打ちたてそばやそば羊羹などの郷土料理もあわせてご賞味ください。12:00～14:00には、そば打ち実演（見学自由）も行います。

5※■グレー網掛けのイベントは、参加いただける方が限定されていますので、予めご了承ください。

made in 千曲
時 11:00～16:00

あんず関連商品に加えてキッチンで使用する電化製品などの“千曲市の逸品”をご紹介いたします。試食もご用意していますので、お気軽にお越しください。

日本酒３%OFF

定 24名
信州の地酒を通して日本酒の奥深さや地域の魅力を知っていただく基礎コース。
３回目のテーマは酒造好適米。全国的には「山田錦」が有名ですが、信州の主流は「美山錦」。その理由などをお伝えします。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）【第1部】昼の膳（予約制）時 12:00～13:00 料 1,500円 定 24名【第2部】夜の膳（予約制）時 18:00～19:15 料 2,500円（日本酒3種付）
定 24名
これから旬を迎える川上村名産のレタス。昼夜の温度差が大きいことから、甘みがあって柔らかく、それでいてシャキシャキした食感が特徴です。レタス、サニーリーフレタス、グリーンリー
フレタスなどをたっぷり使った長寿ごはんをお楽しみください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

24 土

メンバーズ特典

時 18:00～19:30 料 3,500円（日本酒4銘柄＋おつまみ付）

横山タカ子さんの信州の長寿ごはん～川上村のレタス～

杏！ビリーバボー ! ! ～信州千曲市～「日本酒講座（基礎）開催日」

酒造好適米とは

19 月 予約制

信州で暮らそう！
二地域居住者向けコンパクト住宅のススメ

一部予約制

銀座NAGANO
日本酒講座 基礎コース

25 日 予約制

しあわせ信州健康セミナー

時 11:00～14:30 料 5,000円 定 35名
信州そばの伝統的な技法「一本棒・丸延し」を体験していただきます。

蕎麦クッキングスクール・蕎麦Web

時 15:00～18:30 料 5,000円 定 25名
蕎麦ソムリエ講座の上級者編。さらしな蕎麦やオヤマボ
クチ蕎麦などの多彩な蕎麦文化と料理を学ぶ講座です。
問 080-5428-1730（蕎麦Web）

20 火

15 木・16 金 取扱店様優先 見学可

ラ・カスタ
新スキャルプケア製品 発表会

時 11:00～19:00（両日）
長野県産ナチュラルコスメ「ラ・カスタ」が新製品のスキャルプ用クレンジングジ
ェルとスキャルプ用ブラシをご紹介します。
問 090-7717-6799（ラ・カスタ新スキャルプケア製品発表会）

銀座NAGANO発!
スーパープレゼンテーション「佐久市」
時 18:00～19:30

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

26 月

信州ソルガムで健康に！

時 11:00～13:00 料 1,500円 定 24名
信州大学と長野市が調査研究を行う「ソルガム」は、GABAやポリフェノールが豊富でアレルゲンフリーの注目食材。
講師に信州大学の天野良彦教授、雑穀クリエイターの田中雅子さんを迎え、信州ソルガムをご紹介するとともに料理でその魅力を体感していただきます。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

塩尻市×銀座NAGANO 特別企画

12 月

信州プレミアムスイーツフェスタ

おもてなし
日本料理山桜料理教室

時 13:00～15:00 料 3,000円 定 25名
今回のメイン食材は佐久鯉。暑い季節でもおいしくいただける、鯉めしとあら汁を作ってみましょう。
旬を迎えるズッキー
ニを使った一品もご紹介します。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

問 0267-46-6515（山桜）

18 日 予約制
見学可

野菜ソムリエKAORUさんと信州の旬の味覚を楽しもう！

時 13:00～14:30 定 40名
長野県で働く魅力、転職成功のポイント、長野と東京の働き方や生活スタイルの違いなど、事例を交えてお伝えします。実際に長野県へ転職しキャリアを活かして働く人の体験、生の声をお聞きください。
問 026-235-7024（長野県楽園信州・移住推進室）

定 24名

旬を迎える信州野菜のおいしさや栄養についてお伝えするミニセミナーと県産野菜を使用したメニューの試食会。
14:00からは、無料試食（50名限定）もご用意しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）「ワイン講座開催日」
メンバーズ特典ワイン・シードル３%OFF

22木 23金 24土 杏！ビリーバボー!! ～信州千曲市～
ショップには、この時期限定の希少な「生食用あんず」はもちろん、あんずを使ったお菓子もご用意しますのでお楽しみに。
問 026-214-5799（千曲市観光交流課）

伝統の“美”を学ぶ

飯田水引の世界2017
第4回

時 18:00～19:30 料 2,000円
定 20名

今シリーズ最終回
は、難易度高めの「連続抱きあわじ」にチャレンジしてみましょう。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

23 金

22 木

招待者限定

時 7:20～8:20

料 2,500円 定 24名定員に達したため、申込は締め切りました。

時 15:00～17:00

銀座NAGANO日本酒講座
アドバンスドコース

29 木

地質と水の関係 新Ver.

時 18:00～19:30 料 4,000円 定 30名
日本酒についての深い知識を学ぶ連続講座。今回は地質学のスペシャリス
トをお招きし、地質と水の関係から地酒の美味しさに迫ります。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

予約制

しあわせ信州朝クラス Vol.6

観光関係
エージェント
向け商談会

28 水 予約制 メンバーズ特典
ポイント2倍デー

予約制

メンバーズ特典
ポイント2倍デー

信州で働こう！長野県へのU・I ターン転職セミナー

時 13:30～14:00（予約制）料 300円

時 18:00～19:30 料 4,500円 定 30名
信州塩尻では100年以上前にワイン造りが始まり、今では10件のワイナリーが「桔梗ヶ原ワインバレー」を形成しています。
そのうちの８件のワイナリーのメルローを一同に集め楽しんでいただく豪華なワイン会を開催。ワインに合うアペタイザーとともに、塩尻メルローの競演をとことん堪能いただけるまたとない機会です。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

山本麗子先生の「旬の信州しあわせレシピ」

時 11:30～14:00

17 土 一部予約制

豪華絢爛！塩尻メルローの競演

27火 予約制 見学可

招待者限定

現地に行かないと味わえない各種スイーツを取り揃える
特別な2日間。マサムラ（松本市）のベビーシュー、菓匠Shimizu（伊那市）の苺のクリームパイ、開田高原アイスクリーム工房（木曽町）のソフトクリームなど、「県外で購入できない」「地方発送を行っていない」信州の大人気スイーツが銀座に登場する、プレミアムな機会をお見逃しなく。
※時間、料金等の詳細は、銀座NAGANOのホームページでご案内いたします。
問 026-235-7249（長野県信州ブランド推進室）

21 水 予約制

招待者限定 見学可

10 土 11 日

信州デスティネーションキャンペーン直前特別企画

時 18:00～19:30 料 2,000円 定 20名
あわじ結びの応用編「抱きあわじ」を習得しましょう。
※あわじ結びがひとりでできる方を対象とした講座です。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

時 12:00～13:30 料 2,500円 定 24名
野菜ソムリエのKAORUさんが 素材の魅力をお伝えし、日本を代表する料理マスターの北沢さんが創作したランチをご提供します。
11:00から16:00は特産品マルシェも開催。

時 11:00～16:00
６月から11月までの毎月第2水曜日は、信州の旬が勢揃いする「GINZA de マルシェ」の日。
信州の生産者が心を込めて育てた旬のこだわり野菜や果物を取り揃えます。
問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

18 日 予約制 見学可時 15:30～17:00 定 35名
長野県への移住・二地域居住を検討するみなさんに、信州の豊かな自然を満喫する暮らしと住まいをご提案。
コンパクトで低価格、信州の気候風土にも適した住宅を地元の建築士がご紹介します。
問 026-235-7339（長野県建築住宅課）

信州の暮らしを彩る
山里健康ランチ

信州の旬が勢揃い！
GINZA de マルシェ

時 14:00～16:00／17:00～19:00 料 各2,000円

蕎麦のソムリエ講座

9金

予約制

7水

予約制

伝統の「一本棒・丸延し」手打ち蕎麦
銀座で信州蕎麦を打つ！

飯田水引の世界2017 第3回

北沢正和さん&KAORUさんの予約制

6火

予約制

伝統の“美”を学ぶ

予約制

14 水

信州そば打ち体験＆須坂市豊丘の魅力「信州地酒で乾杯の日」
メンバーズ特典酒類全て3%OFF

利用いただけます。

時 18:30～19:45 定 36名
自然豊かな信州で「おためし移住・創業」して、ＩＴ事業してみませんか？
県による補助や支援などについて詳しくご説明します。
問 026-235-7198（長野県創業・サービス産業推進室）

報告会（トーク&ライブ）14:00～15:00
音楽活動の傍ら平和の大切さを訴える活動を行うシンガーソングライターの清水まなぶさん
によるプロジェクト報告会。
約1年半をかけ、長野県77市町村のお年寄りから聞いた戦時中の体験談をお伝えします。
問 0268-23-1203（信濃毎日新聞上田支社）
メンバーズ特典
ポイント2倍デー

カフェスペースとしてご長野県で I T やってみませんか？

時 写真展示 12:00～16:30★プレスコーヒー
400円〜（GINZA de NAGANOブレンドほか）★カプチーノ450円★アイスコーヒー（プレス抽出） 400円が行われていない時間はおためしナガノ説明会

報告会&写真パネル展示

小海町スペシャルDAY

問 03-6274-6015（銀座NAGANO）

23 金

清水まなぶ 戦争体験聞き取り
プロジェクト「追いかけた77の記憶」

時 10:40～13:00 定 30名
伊那市新山地区の住民がお送りする田舎暮らし移住セミナー。保育園長や小学校長、新山育ちのお父さん・お母さんなど子育て世代が聞きたい６つの話をご紹介。
ジビエや郷土料理の試食もお楽しみいただけます。
問 080-6937-7781（新山定住促進協議会）

予約制5月

カフェメニュー（一部）

イベントスペースで催し

ポイント2 倍デー

メンバーズ特典
毎月8日は信州地酒で乾杯の日 酒類全て3%OFF

4日

予約制 見学可

空前のブームとなった「君の名は」の新海誠監督の出身地としても知られる小海町。
町のほぼ中央を千曲川の清流が流れ、西に北八ヶ岳、東に奥秩父山塊を仰ぎ、風光明媚な松原湖や神秘的な白駒の池などの名所も多い山里です。
特産品は、レタスや白菜などの高原野菜。
さらに近年は、鞍掛豆やハクレイ茸などの食材も注目を集めています。そんな小海町の魅力を存分に味わってみませんか。

メンバーズ特典

８のつく日は30 金メンバーズ特典プレミアムフライデー
ポイント2倍招待者限定

ひかり味噌のオーガニック
味噌体験会
時 14:00～18:00
問 03-5940-8848（ひかり味噌広報室）

４Fでは、各種移住交流相談会を開催しています。

佐久市移住特設窓口

北信州いいやま・田舎暮らし移住相談会

須坂市移住相談会

上田市移住相談会参加申込・詳細確認は、ホームページまたは各問い合わせ先へ

時 13:00～15:00 問 0267-62-3283

問 0269-62-3111（内線252）

問 026-248-9017

問 0268-21-0061

期 6月2日、9日、16日、17日、23日、30日（17日は17:00まで）

期 6月10日、24日 時 13:00～16:00

期 6月25日 時 11:00～18:30

期 6月26日 時 13:00～18:00

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