支援事業

佐賀県窯業技術センター 令和 3 年度 研究報告書・支援事業報告書

伊万里・有田焼のものづくりを考えるイベントの開催
NEXTRAD 1st Exhibition 「Go Forward －磁器のものづくりに関する“13P”の挑戦－」の企画立案および運営支援

浜野 貴晴
promoduction（プロモダクション） 代表 ／ 佐賀県窯業技術センター 外部アドバイザー
国立大学法人 佐賀大学 肥前セラミックセンター 客員研究員
有田町 クリエイティブアドバイザー

1. はじめに

2. 目的と経緯

伊万里・有田焼の窯元の若手有志 13 名(13 Person）で構

日本初の磁器として誕生以来、400 年の歴史を誇る有田成される「NEXTRAD/ネクストラッド」は、2021 年 10 月 22焼。しかしながら、現在、有田焼産業は「受注減」「利益率日(金)、23 日(土)の 2 日間、佐賀県有田にて初の展示・体減」「後継者・人材不足」「原料や燃料の高騰」など多岐に験イベント「Go Forward -磁器のものづくりに関する“13P”わたる課題を抱えている。これらの問題は産地内で度々の挑戦-」を開催した。NEXTRAD は、有田焼産業におけ議論されるものの、具体的な解決策の実施には至っている持続可能な未来を考え発信することを目的に活動するない。

集団として、2017 年に設立。メンバーは、窯元の若手経

もの余り時代と言われる様々な商品がひしめく市場に対営者および後継者として、それぞれに特色あるものづくりし、多様化するライフスタイルに即した商品開発・ブランを行なっているが、月例で開催している勉強会にて各社ディングを行うための情報収集や分析そして企画力、有の取り組みや産地の抱える課題・方向性などを議論して田焼のものづくりや魅力を伝える情報発信力の重要性はいる。私はファウンダー、アドバイザーとして参画している。

より高まっている。

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その窯元若手有志 13 社の集まりである NEXTRAD/ネク
ストラッドでは、今後も永く有田焼産業に携わっていくつくり手として、日々取り組んでいること、そしてこれからの産地でのものづくりのあり方について、自分たちの将来を見つめ議論を重ねてきたことを、窯業関係者から一般消費者まで広く多くの方々と共有したいという想いから、産地に人を招き入れる展示・体験イベントを企画した。
イベント内容としては、メイン会場にて、磁器の製造工程から、各社の様々な技や美などの特徴を紹介する展示、原材料や道具など、製造工程を紹介した展示会場風景

SDGs への取り組みに関するパネル展示と産学連携による応援型チャリティとして規格外品の社会実験販売、金継さらに、今回のイベントのタイトルにもなっている、有田ぎ体験ワークショップを計画。さらに人数限定の予約制に焼をより深く理解していただくために導き出した“Ｐ”を頭て、2 つの窯元の工場や作業風景を見学できるオープン

文字とする 13 のキーワード（Porcelain 磁器 / Process 工ファクトリーを 2 日間にわたり実施することとした。

程 / Polyethism 分業制 / Professionalism 専門性 /Peculiarity 独自性 / Planning 企画 / Prototype 試作 /3. イベント実施概要

Production 生産 / Pricing 価格設定 / Path 流通 /3.1 展示イベント（製造工程）

Promotion 販売促進 / Purchaser 顧客 / Partnership 協

会場となった佐賀県陶磁器工業協同組合のショールー働）を紹介した印刷物を配布し、展示物とともに窯元が有ム「ARITA MONONOSU」では、メイン展示として、実際に田焼のものづくりについて自ら説明。参加者とつくり手が使用する材料や道具とともに作業風景のパネルなど、原産地の現状や課題を共有し、これからの磁器のものづくり料となる陶石から順を追って磁器の製造工程を紹介した。

を一緒になって考えていくことを目指した。

窯元が自ら、展示物や工程について説明を行う

3.2 展示イベント（各社の特徴）
メイン展示を取り囲むように、13 の窯元もそれぞれが自社ブースを設けたが、自らの強みや得意な技術 1 つに展
示テーマを絞り、自社のものづくりの特徴を紹介した。

徳永 弘幸氏（徳幸）は、自社の転写技術をテーマに選定。器を埋め尽くすような華やかな加飾が特徴の有田焼らしい伝統的な多色の絵柄を表現するために、20 数版ま48

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佐賀県窯業技術センター 令和 3 年度 研究報告書・支援事業報告書で刷り重ねた細かいパーツが並ぶ転写シールのシートをル消毒液を入れて使用することもできる、現代のニーズを展示するとともに、その技法を紹介。長らく転写に対する的確にとらえた商品でもある。

市場の認識は、安価に量産するための技法とされてきた。
しかし、手描きでは困難な極微・精密なグラフィックなどシルクスクリーン印刷だからこそできる表現の可能性を探る。

「香り」をテーマに新商品の企画やストーリーを紹介した「畑萬陶苑」の展示

各窯元の展示テーマは以下の通り。
転写紙に印刷された様々なパーツの現物を実際に貼り付けた器を川副 史郎氏（川副青山）用いて、転写の技法について紹介した「徳幸」の展示「成形、焼成変形を塾考し、複雑な形状を焼き上げる。」
徳永 弘幸氏（徳幸窯）

原田 吉泰氏（吉右ヱ門製陶所）は、割れてしまったり廃「転写技法を駆使して、加飾の可能性を探る。」

番品となり、これまで廃棄してきた素焼き生地を再利用で北川 朝行氏（北川美宣窯）

きないかと考え、粉砕した素焼き粉を釉薬として再調合し「代々受け継ぐ彫刻の技、多様な形状を削り出す。」

た「泡化粧」の加飾技法について紹介。限りある天然資源

前田 洋介氏（皓洋窯）である陶土の有効活用という、SDGs（持続可能な開発目「形×絵柄で構成する器のマトリックス。」

標）に通ずる取り組みでもある。

藤本 和孝氏（貝山製陶所）「大物づくりと彫り文様、自社完結のものづくり。」
藤本 浩輔氏（藤巻製陶）「深みある青白磁の可能性、引き算の美学。」
下村 耕司氏（福泉窯）「絵の具、釉薬、泥しょう、筆使いの表現を極める。」
森田 文一郎氏（文翔窯）「成形されたものに手を加え、無限に広がるかたちの世界。」
粉砕した素焼きの実物や釉薬の製造工程をパネルにて紹介した「吉原田 吉泰氏（吉右ヱ門製陶所）

右ヱ門製陶所」の展示「大切な原料の有効利用が、新しい表現へと昇華する。」

畑石 修嗣氏（畑萬陶苑）は、調香師とコラボし、香水との福田 雄介氏（福珠窯）

セット販売を企画した鍋島の伝統的絵付けを施した新作「伝統の絵付けの技、伝統に留まらない新しい表現。」の携帯式のアトマイザー香水瓶を紹介。金属製のスプレ

田中 克幸氏（田森陶園）

ー部品とねじ切り部分を噛み合わせる高い精度の瓶の製「陶土の持つ味わい、柔らかさを感じる磁器。」

造技術とともに、中身となる香水の原料と絵柄を合わせた

畑石 修嗣氏（畑萬陶苑）

商品企画をものづくりのストーリーとして伝える。アルコー「香りのうつわ 企画を伝えるものづくり。」
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佐賀県窯業技術センター 令和 3 年度 研究報告書・支援事業報告書に努めてきた。また、パートナーシップを結ぶ陶土、型、山本 晃平氏（やま平窯元）

生地製造事業者との連携、さらに、販売を託す商社とも意「独自に改良した透光性陶土、薄さと白さへのこだわり。」

見交換を行い、不具合への対応策を検討していることを紹介した。

消費地で行われる一般的な展示会では、商品の紹介が中心となるのに対し、今回のイベントでは、産地で開催するからこそ、商品だけの展示に終わらせず、つくり手自らがその背景やストーリーを伝えるため、完成品でなく、工程や素材を展示紹介する窯元も多く見られた。

3.3 SDGs への取り組みに関するパネル展示
SDGs への取り組みに関するパネル展示では、磁器のものづくりが抱える課題として、予防措置が困難な瑕疵が現出してしまう実情と検品基準のあり方、産業廃棄物、CO2の排出について NEXTRAD としての見解を紹介した。

13 枚のパネルにて SDGs への NEXTRAD としての取り組みや提言について紹介

SDGs に関する展示パネルの一部

天然原料を用い、分業制による多くの職人の手を経て製また、近年複雑かつ精密な形状への要望が多くなったこ造される磁器において、例えば「鉄粉」や「ピンホール」ととに伴い、焼成時の変形防止のため、「ハマ」と呼ばれる呼ばれる焼成品の生地や釉薬の表面に現れる小さな黒専用の窯道具の必要性も高くなるが、一度焼成したハマ点や異物、突起や凹みをなくすことは困難を極める。しかは再利用できず、廃棄処分する以外の処理方法はない。

しながら、鉄粉やピンホールなどは極小であってもすべ量産品を製造する産地であるが故、生地の成形には石て欠陥とみなされ、そのほとんどは、規格外品として扱わ膏型が多く用いられるが、この石膏型も消耗品であるため、れ、陶器市などを通じたセール品販売、もしくは産業廃棄摩耗した型は廃棄される。しかしながら、石膏型も再資源物として処分されている。

化が難しく、ハマ同様、現状埋め立て処理されている。こ

昨今の SDGs への意識向上、環境負荷軽減の社会情勢、うした産業廃棄物の軽減および再資源、再活用化のため来たる将来の脱炭素社会を目指していく上で、こうした規の研究も今後の課題である。

格外品の扱いをそのままにしておくことに向けられる世間

さらに、脱炭素社会に向けて社会活動の見直しが進むからの目はより厳しくなっている。

昨今であるが、磁器を製造する上で、焼成という工程は欠つくり手として、納得できる商品をお客さまの元に届けたかすことができない。現在、有田焼を製造する多くの窯元

いという想いから、窯元は、日々、技術の向上や生産管理

は、その焼成に化石燃料を用いたガス窯を用いており、50

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結果多くの CO2 を排出しているものの、その実情につい環境負荷の軽減につながり、産地の持続性が担保されるて産地内にて把握した例はこれまでみられないことから、可能性が高くなる。しかし、磁器は陶器と異なり、歪みや今回どの程度の CO2 を排出しているのか算出を試みた。

ピンホール、鉄粉、釉ムラなどを「景色」として愛でる慣習

NEXTRAD のメンバー13 社の１年間の燃料ガスの総使がなく、特に有田焼は、昔から白さを追い求め、その繊細用料 ： 約 214.1 トンから推計した、13 社の窯焚きによるな技と端正な美を讃えられてきた歴史的経緯がある。こうCO2 の総排出量は、約 642.4 トンになる。

した固定観念の中で、「本当に小さな鉄粉一つでも良品とCO2 の吸収源とされる森林だが、642.4 トンの CO2 を吸収して認識いただくことはできないのだろうか」という疑問かするためには、約 73 ヘクタール ※1 が必要となり、これはら始まったこの実証実験販売は、価値観の転換を図る一東京ドームに換算して、約 15.5 個分の広さとなる。

種の「攻め」の試みであると同時に、長い歴史を持つ有田の次世代を担う若手たちが、新たな歴史を紡いでいくた

貴重な天然資源である陶石を用い、CO2 を多く排出するめの、真摯な覚悟に基づく挑戦の第一歩と言えよう。

焼成という工程が必須な陶磁器産業であるからこそ、今回のパネル展示を通じて、環境負荷軽減のための対策が必要であることを広く伝えるとともに、産地内および市場において有田焼産業の持続可能性のための収益率の向上や産業廃棄物などの課題について考え、行動する機運を高めることを目指した。

3.4 応援型チャリティによる規格外品の社会実験販売
現在、伊万里・有田焼の陶磁器産業は、受注減少、原料社会実験販売のコーナーや燃料・人件費の高騰による利益率の減少、後継者や人材の不足、CO2 排出や産業廃棄物の問題など、さまざま

3.5 オープンファクトリー

な課題を抱えている。この状況を鑑み、パネル展示説明

オープンファクトリーは、藤巻製陶と福泉窯にて実施した。

による SDGs への NEXTRAD の考えや取り組みをしっか

2 日間、午前午後に約 1 時間、日頃公開していないそれりと伝えた上で、持続可能な産業の構築に向けての試みぞれの工場を、窯元自らが案内した。実際の職人の作業のひとつとして企画されたのが、規格外品の実証実験販の様子が見学できるとあって、多くの事前予約があった。

売である。産地の実情を研究している長崎県立大学に協力いただき、学生に説明要員として参画してもらった。

藤本 浩輔氏が案内した藤巻製陶は、絵付けが一般的磁器は、道具としての機能に問題のない安全な商品でな有田では珍しく、白磁や青白磁など絵を施さない磁器あっても、ほんの小さな鉄粉やピンホールひとつで規格を製造している窯元である。

外品として廃棄されたり価格を下げて販売されたりしてい分業制が一般的な有田焼産地での生産体制であるが、る。今回の実証実験販売の目的は、これらの規格外品が成形から焼成までを自社で手掛け、厳正な品質管理のも一般にどれほど受け入れられるものであるかを検証すると生産を行なっている。「機械を使った量産体制ですが、ことにある。

完成するまでには、かなり多くの人の手がかかっているん

規格外品を Re-BIRTH 品（リ・バース品）と名付け、定価です」と説明しながら、参加者に焼きあがった器の窯出しで販売し、その収益の一部を森林保全活動に充てることや釉掛けも体験してもらった。職人たちの実作業を近くでで、その価値の社会的評価を探るというものである。規格

見ること、さらに体験することで、何気ない職人の手さばき外品の定価販売が可能になれば、収益率の増加や窯焚が一朝一夕には真似できない経験に裏打ちされたものでき回数減少による CO2 削減、産業廃棄物削減による地球あるか、実感を伴って参加者の理解を促した。
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4. イベントへの参加者の反応と今後の展開
有田焼とは？それぞれの窯元の個性とは？持続可能な磁器のものづくりとは？どのようなものか。参加者がそれらをより深く理解し、産地が抱えるさまざまな課題についてともに考え、つくり手と問題意識を共有する機会の提供を試みた今回のイベント。これからの産地のものづくりを見据えた若手窯元たちの取り組みは、参加者からのアンケートやヒヤリング結果を見ても好意的に捉えられた。
展示を見学した産地商社からは、常態的に今回の詳細な工程展示が産地内で見られることを望む声や、持続可能な産業とするために、販売を担う立場として何ができるか考えたいという前向きな意見も聞こえた。
このイベントは、今回限りに終わらせず、ブラッシュアップしながら継続的に毎年実施していくことを検討しており、産地への来訪動機となる新しいコンテンツに育てていきたい。400 年続いてきた伊万里・有田の磁器のものづくりを次世代へ継承していくため、NEXTRAD の“13P”の挑戦はこれからも続く。
藤巻製陶でのオープンファクトリーの様子

福泉窯を案内したのは下村 耕司氏。まず約 4,000 種に5. 特筆すべき成果もおよぶという商品ラインナップの豊富さに参加者一同を 同業者が集まり、産地の課題や今後の取り組みに関し驚かせた。有田ならではの絵付け技術を紹介しながら、て、意見交換や情報共有する場の創出「デザインは伝統的でなくても良い。しかし、工程には伝 産地だからこそできるイベント企画により、産地に訪問統を残したい。技術は一度失うと簡単には取り戻せませする機会と目的の創出んから」と話し、筆仕事を残していきたいという強い想いを 展示を通じた情報発信と体験による実感を伴う理解の伝えていた。

促進 製造から販売に至る様々な事業者および同業者組合、有田町他支援組織などを横断した連携構築
脚注※1 林野庁 HP「地球温暖化防止に向けて」、国立研究開発法人 森林研究・整備機構 森林総合研究所 HP「森林による炭素吸収量をどのように捉えるか」を参考に算出
福泉窯でのオープンファクトリーの様子

オープンファクトリーは、有田に訪問しなくては体験する参考資料

ことができない、産地ならではの価値あるイベントコンテ「NEXTRAD」 公式 WEB サイト

ンツであることを関係者一同、再認識した。

https://nextrad.jp/
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