受 入法 人アキタ

サ イ バ イ ク ミ ア イ

秋田ダリア栽培組合
ア キ【実施日時】令和２年７月２６日～２８日 ８時３０分～１７時 昼休み有

タシ

秋田 市

【参 加 者】２０代男性、秋田県出身

最初にダリア栽培についていろいろなことを教えていただきました。
〇栽培に適した土壌の特徴と農地を選定する際の留意点〇大雨など想定外の天候被害があった時の対策で大切なこと〇品種の選び方〇観賞用、切り花用、球根生産用に適した栽培方法があること〇露地栽培とハウス栽培のメリット、デメリット

集合場所は「秋田国際ダリア園」

園内には、様々なダリアが咲いていました。

園内のダリアを見せてもらいながら、花の形、花の色、草姿の見方や栽培管理の仕方を説明してもらいました。

この後、ダリア園内と切り花栽培ハウスのあるほ場を車で移動しながら、露地栽培とハウス栽培の両方を体験しました。
露地栽培では、苗の移植、芽欠き、雑草取り、ハウス内では芽欠きや施肥作業を行いました。

就農のイメージを具体的にとらえることができるようになり、得るところが多かったそうです。
例えば「労働力」。単に作業時間だけではなく農地間の移動時間も考える必要があること。また、前日までの大雨被害に直面しての対策のとり方を伺い、農地を選ぶ際の排水性の大切さを実感できたそうです。
受入可能な作目

ダリア
ダリアの品種改良と１５００種類以上のダリアの栽培に取り組んでいます。

特徴
従業員数：４名
受入時期 通年
インターンシップの受入れ時期と内容

・ダリアの栽培管理

受 入法 人オガ株式会社 ベジリンクあきた男鹿【実施日時】 令和２年７月２６日～２８日
７時３０分～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ３０代男性、秋田県出身

オガ

シ

男鹿市

メロンの収穫やキャベツの種まきを体験をしました。
４月に雇用就農した方と一緒に作業。
作業のコツだけでなく、体験談も聞くことができたそうです。

インターンシップの初日、代表から会社の概要説明や作業説明をしてもらいました。

【実施日時】 令和２年１１月９日～１３日 ７時３０分～１７時昼休み、休憩有【参 加 者】 ２０代男性、北海道出身

初日は収穫前の大豆ほ場で草刈体験。その他、キャベツの収穫と出荷作業、小型トラクターでのほ場耕起も体験しました。
社員の方々との交流は就農を考える際の参考になったそうです。

作業開始

刈り取る雑草の説明
次に、草刈り機の取り扱い説明
受入可能な作目
特徴

そして、自分でエンジンをかけてみる

メロン、スイカ、キャベツ、アスパラガス
野菜栽培を中心とした経営です。
従業員数：男性５名・女性２名
１．受入時期 ６月上旬～８月上旬
・メロン、スイカの栽培管理全般

インターンシップの受入れ時期と内容

２．受入時期 ９月中旬～１１下旬
・キャベツ、アスパラガスの栽培管理全般

受 入法 人シ ン バ ヤシボ ク ジ ョ ウ

農事組合法人 新林牧場
ユ リ ホ ン ジ ョウ シ

由利本荘市

初日は、期間中の作業打合せのあと牧場を案内してもらいました【実施日時】 令和２年９月３日～６日
５時３０分～８時３０分 搾乳等
宿泊場所に戻って、午後の作業時間まで休憩
１４時～１８時 餌の準備、搾乳等【参 加 者】 ２０代女性、秋田県出身

🐄 牛舎の掃除も体験しました 🐄
最初に、牛舎の入口で牛への接し方、掃除の手順等を教えてもらい、お手本を見せてもらって、いよいよ作業開始！

🐄 牧場の一日の作業スケジュールに沿って体験できたことや、普段は聞くことができない酪農の現場の話を聞くことができ、酪農家の仕事を考える上の参考になったそうです。
🐄 作業手順だけではなく仕事内容を丁寧に教えていただいたり、質問に対しても親身に答えてもらい、 とても働きやすいところだと感じたそうです。

受入可能な作目

特徴

畜産（酪農）
自給粗飼料での飼育に取り組んでいます。家畜を知る体験の場（教育ファーム）にも取り組んでいます。
従業員数：男性２名
受入時期 通年

インターンシップの受入れ時期と内容

・乳牛の搾乳、飼料の準備

受 入法 人ヒ ラ サ ワ

農事組合法人 平沢 ファーム
ア キ

【実施日時】 令和２年９月１５日
４時３０分～１０時 ５時３０分頃朝食・休憩【参 加 者】 ４０代男性、秋田県出身

タシ

秋田 市

エダマメの収穫と出荷作業を体験しました
この日は朝取りエダマメの出荷日
日の出前から作業開始！

農業の楽しさと難しさを学ぶことができ、大変勉強になったそうです【実施日時】 令和２年１０月１２日～１４日
８時３０分～１７時 昼休み有【参 加 者】 ２０代男性、北海道出身

初日、代表から作業の概要説
明とネギ担当者の皆さんを紹介して頂きま
した

ネギの収穫、皮むき、箱詰めの作業を体験しま
した
作業場の様子調整作業の体験

皮むき根切り秤量

収穫から箱詰めまでの一連の作業を体験することができ、ネギ生産のイメージが以前より具体的になっただけでなく、チームで作業することの楽しさに気付くことができたそうです
受入可能な作目特徴

水稲、大豆、エダマメ、ネギ、ブロッコリー、ダリア
それぞれの部門を管理する担当者がいて、栽培環境が整っています。
従業員数：男性１１名・女性１名

インターンシップの受入れ時期と内容

１．受入時期 ５月～１０月末
・野菜類：種まき、定植、追肥、防除、除草
収穫出荷全般２．受入時期 ５月～１０月末
・ダリア：芽欠き、収穫など

受 入法 人ショ ウ ハチ有限会社 正八オ オ ガ タ ムラ

【実施日時】 令和２年９月２６日～３０日
８時～１７時３０分 昼休み、休憩有【参 加 者】 ２０代女性、秋田県出身

初日は花苗の栽培管理、２日目からはねぎの調整作業を体験しました

大潟村

最初に代表から栽培品目や経営規模などを説明してもらいました。
また、正社員、期間雇用スタッフ、外国人研修生など多くの人が栽培管理にあたっている様子を紹介していただきました。

✿ 初日の様子 ✿ハウスの端から端まで並んだ葉ボタン苗に肥料を与える作業（施肥）を体験しました。
ハウス１棟の施肥に３人で半日以上かかるそうです。

周辺のハウスには違う品種を栽培していました。
ハウスとハウスの間にもたくさんの鉢がありました。

大規模なねぎ栽培を体験して、規模に応じて栽培管理方法に違いがあることを実感できたのですが、地元農家の良いところや大潟村の農業規模の凄さにも気付いたそうです。
また、栽培品目が一つではないので、多くの仕事に慣れることや、基礎的な知識・技術を身に付けることの必要性を感じているそうです。

受け入れ可能な作目特徴

インターンシップの受入れ時期と内容

花、ねぎ、カボチャ
野菜を中心に幅広い品目の生産を行っています
従業員数：男性６名・女性２名
１．受入時期 ７月下旬～１１月下旬
・ねぎの収穫、皮むきなどの調整作業
２．受入時期 ８月上旬～８且下旬
・カボチャの収穫

受 入法 人クボイ

合同会社 久保井ファーム
ノ

ねぎの収穫と出荷調整作業を体験しました

シロ

シ

能代市

【実施日時】 令和２年９月２１日～２５日
８時～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ２０代女性、秋田県出身

ねぎの作業用ハウス

ハウスの中では皮むきや根切りなどの出荷調整作業中出荷規格を説明していただ
いた後、作業手順を教えたもらってから、ねぎの結束作業を担当しました

管理機でねぎの土寄せを体験しました

これまで思い描いていたねぎ栽培と実際のギャップを埋めることができとても良い経験となったそうです。また、初日は緊張して臨んだのですが、社員の皆さんから快く受け入れていただき大変嬉しかったそうです。

受け入れ可能な作目

ねぎ、キャベツ
露地野菜中心の経営から冬期農業に取り組む周年経営を目指しています。

特徴
従業員数：女性１名・パート雇用５～６名

インターンシップの受入れ時期と内容

１．受入時期 ４月上旬～１２月中旬
・春キャベツ
４月上旬定植、管理作業
７月下旬から収穫・秋冬キャベツ ７月下旬定植、管理作業
１１月上旬から収穫
２．受入時期 ５月上旬～１２月中旬
・ねぎ定植作業、土寄せ等管理、掘り起し出荷調整作業

受 入法 人農事組合法人トワダ

ハ チ マ ン タ イ

ナツイ

十和田八幡平 ファーム夏井カ【事前打合】 令和２年１１月６日【実施日時】 令和２年１１月７日
８時～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ３０代男性、秋田県出身（宮城県からＵターン）

ヅノシ

鹿角市
鹿角市に移住し農業法人での雇用就農をめざし、農業法人インターンシップに参加【事前打合】
農業法人インターンシップ受入先を訪問をしたり、鹿角市の移住担当の方から空き家を紹介してもらいました。
【１１月７日】ハウス栽培しているセリの収穫、調製、箱詰めを体験しました。

鹿角市の担当者と打合せ

十和田八幡平ファーム夏井の事務所で顔合わせ

水田の周囲に設置されたハウス内で栽培中のセリ
ー 稲刈りが終わり、セリの収穫時期でした ー

セリ栽培ハウスの前で作業説明

顔合わせの時に法人の課題として周年生産に取り組んでいるとのお話を伺いましたが、冬季に収穫できる作目としてセリ栽培に挑戦されている姿勢に感銘を受けたそうです。また、作業体験をとおして、機械化が難しい手作業の多いことを実感し、作業の効率化に興味が湧いたそうです。

取組んでいる作目特徴

米、セリ、エダマメ
セリをビニールハウスの中で栽培する冬期農業に力を入れています。
従業員数：男性３名・女性１名
１．受入時期 ８月上旬～１０月中旬
・エダマメの収穫、選別調整作業

インターンシップの受入れ時期と内容

２．受入時期 １２月中旬～１月下旬
・セリの収穫、洗浄、計量受 入法 人カ ガ ミ ダ

農事組合法人 鏡田 ファーミング
カ【事前打合】 令和２年１１月６日【実施日時】 令和２年１１月８日
８時～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ３０代男性、秋田県出身（宮城県からＵターン）

ヅノシ

鹿角市
事前打合
鏡田ファーミング事務所で、経営の概要説明や鹿角暮らしの地元情報を教えてもらいました。

【事前打合】
農業法人インターンシップ受入先を訪問をしたり、鹿角市の移住担当の方から空き家を紹介してもらいました。

【１１月８日】ニンジンほ場では収穫作業を体験。
収穫したニンジンを施設内に運び、洗浄、調製、箱詰めなど出荷までの作業を体験しました。
また、農業法人のこれまでの歩みやこれからのビジョンを聞かせてもらいました。

ニンジン畑に集合作業説明のあと、体験開始

ニンジンの収穫作業の様子

施設内で出荷準備作業を体験

機械操作も体験しました。

法人の方々との触れ合いをとおして、地域とのつながりや関わりを非常に大切にされていて、雇用創出、地域還元をしたいという強い志を感じたそうです。後継者の問題は非常に逼迫していることを知る機会となり、今後の参考になったそうです。
受入可能な作目特徴インターンシップの受入れ時期と内容

米、エダマメ、にんじん、トウモロコシ、いぶりダイコン

地域ぐるみの農業をめざし、経営の多角化と所得向上に取り組んでいます。

１．受入時期 ４月上旬～１１月上旬
・水稲作業全般、エダマメ作業全般
トウモロコシ作業全般、ニンジン作業全般
２．受入時期 ９月下旬～２月上旬
・いぶりダイコン（播種、掘り取り、洗浄、くん製真空包装）

受 入法 人サワ

タセイカ

有限会社 沢田青果
カ【事前打合】 令和２年１１月６日【実施日時】 令和２年１１月９日
８時～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ３０代男性、秋田県出身（宮城県からＵターン）

ヅノシ

鹿角市

【事前打合】
農業法人インターンシップ受入先を訪問をしたり、鹿角市の移住担当の方から空き家を紹介してもらいました。

果樹園の様子

🍎 １１月９日 🍎
リンゴの収穫作業と出荷前の調製作業を体験しました。

手順説明のあと収穫開始

収穫作業終了出荷作業を体験
リンゴが手のかかる農作物であることや消費者の手元に届くまでには多くの方が様々な形で関わっていること、悪天候での作業の困難さを実感できたそうです。また、リンゴ園を拡大しても収入が得られるまでには数年を要することを教えてもらいましたが、その時間感覚を学ぶことができたそうです。
取組んでいる作目

特徴

リンゴ

いろいろな品種の栽培に取り組んでいます。

１．受入時期 ６月上旬～８月中旬
・リンゴの摘果作業
インターンシップの受入れ時期と内容

２．受入時期 １１月上旬～中旬
・リンゴの収穫受 入法 人オリ バ ヤ シ

有限会社 折林ファーム
ユ リ ホ ンジ ョウ シ

由利本荘市

【実施日時】 令和２年１１月９日
９時～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ２０代男性、兵庫県出身

作業内容の説明のあと、収穫後の水田でトラクター操作を体験したり、施設案内をしてもらいました。
法人の代表から、法人の概要説明や雇用について情報提供してもらいました。

作業内容説明の様子

担当の方からトラクター操作の手ほどきしてもらいながら、ほ場耕起作業を体験しました。

代表からライスセンターなどの施設案内や経営概要の説明をしてもらいました。
また、雇用の考え方も話してもらいました。

本当に貴重な体験ができ、今後の進み方を決める重要な機会となったそうです。また、新型コロナ禍で大変な時期にインターンシップに参加できた事について、インターンシップ受入先や関係者の方々に深謝しているとのことでした。

受入れ可能な作目

米、そば、大豆、野菜各種、比内地鶏
中山間地域で複合経営を行っています。

特徴
従業員数：男性７名・女性３名

受入時期 ７月上旬～９月中旬
インターンシップの受入れ時期と内容・タマネギ等の収穫調整作業など農作業全般

受 入法 人ス エ ヒ ロ

農事組合法人 末広ファーム
カ【実施日時】 令和２年１１月１２日～１３日
９時３０分～１６時 昼休み、休憩有
１１月１４日９時３０分～１２時【参 加 者】 ２０代男性、兵庫県出身

ネギの収穫や出荷準備作業を初めて体験しました。作業の合間には、今後の展望などについて話を伺うこともできました。
また、宿泊施設から農業法人まではバス移動のため、作業時間をバス時刻に合わせて調整してもらいました。

ヅノシ

鹿角市

末広ファームの皆さんと顔合わせ

収穫作業の様子

出荷調整作業の様子

作業説明の後、根切りと皮剝きを体験🍙 昼食は皆さんと一緒に 🍙

ネギの収穫や皮剝きは初めての経験で苦戦しましたが、非常に楽しい３日間だったそうです。また、米や野菜を作る楽しさだけではなく難しさを知る機会となったので、今後を考える上で必要な経験を積むことができたと感じたそうです。

受入れ可能な作目特徴

インターンシップの受入れ時期と内容

米、大豆、ネギメダカが泳ぎ、蛍の舞う田んぼつくりを目指しています。
また、次世代人材の育成にも力を入れています。
１．受入時期 ４月中旬～１０月下旬
・稲作作業全般
ほ場づくり、水管理、収穫関連作業等
２．受入期間 ５月中旬～１１月中旬
・ネギ栽培管理作業全般
ほ場づくりや管理、定植、生育管理、収穫出荷調整等

受 入法 人ハッカサ ト

農事組合法人 白華 の郷【実施日時】 令和２年１２月１４日～１６日
８時３０分～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ２０代男性、北海道出身

イチゴの収穫はもうすぐ。
摘花やランナーの除去などの栽培管理を体験しました。

ア キタシ

秋田 市

花粉交配用ミツバチが飛んでいるので、防虫ネット付きの帽子を被って作業

ハウス内は２０℃

忙しい中、作業やハウス内の環境制御について丁寧に説明してもらいましたが、若者の就農に意欲を持って取り組んでいることが実感できたそうです。
【実施日時】 令和３年２月２３日～２４日
８時３０分～１７時 昼休み、休憩有【参 加 者】 ３０代男性、秋田県出身

初日は、ランナーを除去する作業

イチゴの収穫時期。
収穫やパッケージに詰める作業を体験しました。
温度、湿度、二酸化炭素濃度、日照条件を測定するためのセンサー

２日目は、収穫とパック詰め作業

栽培環境を制御するためのいろいろな備品が設置されています

受入れ可能な作目

法人の代表から栽培方法や経営の話を聞くことができ、今後の参考になったそうです。

大豆、エダマメ、イチゴエダマメ、イチゴ栽培に力を入れています。

特徴
従業員数：常時雇用１名、組合員２０戸

インターンシップの受入れ時期と内容

１．受入時期 ７月下旬～９月下旬
・エダマメの収穫作業、選別調整作業
２．受入時期 １０月下旬～１１月中旬
・大豆の収穫作業、選別作業
３．受入時期 １２月中旬～５月下旬
・イチゴの栽培管理、収穫作業

受 入法 人チョ ウカ イコ ウ ゲン ハ ナ ダ テ ボ ク ジ ョ ウ

農事組合法人 鳥海高原花立牧場
ユ【実施日時】 令和２年１２月２３日～令和３年１月６日
８時～１２時
１２時～１４時 昼休み
１４時～２０時
午前と午後に１～２時間の休憩時間有【参 加 者】 ２０代女性、岩手県出身

乳牛の飼養管理全般、子牛の哺乳補助、搾乳機等の作業機械の洗浄、牛舎の掃除などを体験しました。
１５日間のインターンシップ期間中は、牧場事務所内にある宿泊室で寝泊まりさせてもらいました。

リホ ンジ ョウシ

由利本荘市

【牛舎】
搾乳、給餌、糞尿掃除等多く作業が自動化されています
インターンシッ
プ初日、地域振興局や市の担当者と顔合わ
せ食い散らかした餌を牛の口元に戻す機械

全自動化
された搾乳の様子

牛が搾乳ボックスに入ると、洗浄ブラシが移動し、乳房の洗浄開始

その後、搾乳用のカップが自動セットされて搾乳開始
乳量、乳成分が個体ごとに記録され、健康状態や発情時期等の把握に用いられます

牛が寄って来ると回転開始
するマッサー
ジ兼汚れ落としブラシ

様々な体験をさせてもらい、楽しく過ごしながら、法人に就職した時の働き方について考えることができたそうです。また、秋田で作業ロボットを導入した酪農に関わりたいという気持ちが強くなったそうです。
受入れ可能な作目

畜産（酪農）
あっと驚く酪農の体験ができます特徴
従業員数：２名

受入時期 通年
インターンシップの受入れ時期と内容

・搾乳、糞尿掃除、給餌等自動化された作業の体験
・子牛の世話等酪農に関する作業全般

受 入法 人ダイ

ワ ノ ウ エ ン有限会社 大和農園【実施日時】 令和３年２月１６日
８時～１６時
昼休みと午前と午後に休憩時間有【参 加 者】 ２０代女性、秋田県出身

ノシ

ロシ

能代市

作業用ハウスの中で、ネギの出荷調整作業を体験しました。
朝一番は、代表と作業チームリーダーとの作業打合せ

ネギのチームリーダーから作業手順を説明してもらってから、ネギの皮むき作業を体験

流れ作業で土の付いたネギの皮をむき、箱詰したら出荷
準備終了

この日の予定数は１００箱

初めての農業体験でしたが、肉体労働の大変さを痛感し、思っていた以上に手数の要る仕事だと認識を新たにしたそうです。また、皆さんが忙しく作業している中、声をかけていただき、とてもありがたかったそうです。

受入れ可能な作目特徴

インターンシップの受入れ時期と内容

ネギ、ホウレンソウ、チンゲンサイ
野菜専門の農業法人です。
ボカシ有機肥料を使ったこだわり農法で「食べて感動する野菜作り」を目指しています。
１．受入時期 １月上旬～１２月下旬
・ネギの生産、調整、出荷、販売
２．受入時期 １月～３月
・ホウレンソウの生産、調整、出荷、販売
３．４月～１２月
・チンゲンサイの生産、調整、出荷、販売