ISSN 1880-6295

No.

16
石川県立大学広報

新学長

2013.6

就任のご挨拶

石川県 立 大 学学長

熊谷 英彦

この4月から学長職に就きました。よろしくお願い申し上げます。
石川県立大 学 は、創 立 9 年目のまだ 若 い大 学 で す。それ にも関わらず、す でに教育・研究面での成 果を上げてきております。9 年の間に、日本 学士院賞を3名、紫 綬 褒章を1名の 先 生 が 受 けております。科 学 研 究 費や 省庁 関 係 の 外 部
資 金 の導入も年々増え続けておりますし、企 業からの 奨 学 寄 付金も昨 年度はその前の 年の 倍になっております。また、昨 年度 新しく寄 附 講 座が 開設されましたし、本 年度さらにもう一つ開設の 予定で す。これらは、産 学 官連 携による結果でもあり、これ によりさらに連 携 が 進 みます。一方、昨 年度の就 職 率 は、9 9％であり、卒 業 生は、社会に出てそれぞれに活躍しています。
このように良いスタートが 切れたのは、明るく清 潔で広々としたキャンパス、新しく充 実した施 設と設備、そして、教 育・研 究に熱 心な 先 生方に恵まれたからで す。本 学 の 学 生数は 大 学 院も含めて 5 5 0 名強で すが、教 員は6 0 数 名おります。いわゆる少人数 教 育が 行われ 、学 生たちは先 生から身近に親しく教えを受け、研 究に参 加しています。大 学 生活の前半に主として行われる教 養 教 育も、先 生方の 新しい工夫により充実しています。高校時 代に充分履修し得なかった理 科系科目の補 講を目的とするリメディアル科
目の開 講 、米 国 大 学との 学 生交 流による英 語 の 実 践 型 教 育、学 科 を 超 えて早 期に実 験 に 携 われ るポケットゼミなどがあります。就 職の支 援、社会 教育のためのキャリアセンターも今 年度からスタートしております。
本学は、これまでのこのような実績を踏まえて、次のさらなる発展へ向かおうとしております。

本号の内容

新学長 就任のご挨拶・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1
平成24年度卒業式・学位授与式・・・・・・・・・・・・ 2
平成25年度入学式・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
野口教授が飯島食品科学振興財団・技術賞を受賞・・・・・ 3
学長賞授与・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
谷内寛之君の研究が「サイエンス・インカレ」に採択・・・ 3
石川県立大学寄附講座の紹介・・・・・・・・・・・・・・ 4
金沢大学及び野々市市との協定締結・・・・・・・・・・・ 4

平成24年度プロジェクト研究実績発表会・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 4
最終講義・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
親子体験講座「ひつじを知ろう!楽しく学ぼう!」・・・・・ 5
新任教員の紹介・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
平成24年度卒業生の進路・・・・・・・・・・・・・・・ 6
入試結果・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
大学の今後の動き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
編集後記・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6

石川県公立大学法人

発行

石川県立大学広報委員会

みなさんのご意見をお待ちしています

ホームページ http://www.ishikawa-pu.ac.jp/

1〒921-8836 石川県野々市市末松 1 丁目 308 番地
電話 / 076-227-7220

FAX / 076-227-7410

メール jimu＠ishikawa-pu.ac.jp
IPU ニュース 2013 / 6 / 20 (No. 16)

平成 24 年度卒業式・学位授与式
平成 2 5 年 3月2 1日、本 学 5回目となる卒 業 式・学位授与式を行 いました。卒 業 生 1 2 2 名（ 生 産 科 学 科 4 1名・環 境 科 学 科3 7名・食 品 科 学 科 4 4 名）、大 学 院 博
士前期（修 士）課 程修了生 2 5 名（生産 科学 専 攻 3 名・環 境 科 学 専 攻 5 名・食 品 科 学 専 攻 1 2 名・応用生命 科学 専攻5名）が卒業 証書・学位 記を授与されました。
松野前学長からの祝辞：
皆さん、それぞれ思う存 分 の力を発 揮されて、晴 れて卒 業 証書、修了証書を手にされました。深く敬 意を表しますとともに、心からお祝い申し上げます。私は「謙虚 」という言葉が 好きです。心の中を「空 」にする、心の中に張り巡らされた「もやもやとした柵」を取り除くという意 味を持 つと思うのです。科 学 、技 術の見たい、わかりたいの段階で謙虚が 根源的に必 要になります。判断しなければならないときにその結果の善し悪しはわからないものです。判断 する時点で、心の中の柵を取り除くこと、すなわち「謙 虚さ」は 不 可欠です。餞として「積極的な謙虚さをもって一途に」という言葉を送ります。

平成 25 年度入学式

平 成 2 5 年 4 月5日、本 学 体 育 館に おいて、1 3 8 名の 学 部 新 入 生と 1 7 名 の 大 学 院 新 入 生（ 博 士 前 期［修 士］課 程 15 名、後 期［博士］課 程 2 名）を迎え、本 学 9 回目の入学式を行いました。
熊 谷 学長からの 祝 辞：
新 入 生の み なさん 、ご 入 学 お めでとうご ざ います。石川県 立 大 学 は、開 学 8 年とまだ 若く規 模も小さな大 学 で す。しかし 、他 大 学に決して負けない 新しい充 実した 教 育 研 究 環 境を持 っており、研 究 教育の実 績は他の歴史ある大きな大学に決して負けるものではありません。本 学は、農 学を歴史 的 背 景に有し、その新しい展開として生物資源 環 境 学という学
問 分 野を掲げ、農 業 生 産・自然 環 境と農 業 環 境、食と健 康、さらには バイオサイエンスとバイオテクノロ
ジーの各 学 問 分 野で 教 育と研 究を実 践しています。新入 生 諸 君 が 大 学 のこのような分 野で 多くを学び、一生かけてやれると思えることを大 学 生活の中で見つけてください。高 い志を掲げ、夢を持って、夢を実現する方向の第一歩をこの大学で踏み出すのです。
IPU ニュース 2013 / 6 / 20 (No. 16)2

野口教授が飯島食品科学振興財団・技術賞を受賞
野口明 徳 教 授（食 品 科 学 科）は「押出 加 工と通 電 加工の 技 術開発」という研究 課 題で、（ 財）飯 島藤十郎 記
念 食 品 科 学 振 興 財 団から平 成 2 4 年 度 技 術 賞を受 賞しました 。本 技 術 賞は、食 品 科 学 、特に 米 麦その 他 主要
食 糧を原 料とする食 品 の 加 工 技 術、素 材、品 質、安 全性、その 他に関する学 術上特に優 秀な研 究 業 績 が 認 め
られ 、食 品の 技 術 開 発 において優れた業 績をあげた研究 者または研究グループ（企業 研究 者を含む）を対 象にしたものです（ 財団 H Pより抜 粋）。
押出加 工の研究では二軸同方向回転完 全 噛み合い型の押出機を設 計して、内部の高温 高圧の条 件で、タンパク質がプラスチックのように熔 融して変 形することを見出し、肉様素材 製 造の道を開きました。通電加 工は食 品素材に様々な電流・電 圧を流して、その際に発 生する発 熱、組 織 損傷、物質移動の現 象を利用する技 術で す。野口 教 授 が 開 発した両 技 術は 既に 様々な企 業が 利用しており、これらの 技 術を利用した食 品が 多くの企業によって製品 化されています。

学長賞授与
石川県立大学では、継 続 的に優れた活動を行っている学 生及び 団体に学長 賞を授与しています。平成 2 4 年度は、以下の2 個 人と3 団 体 が 賞を授与されました。（写 真 はビオトープ 研 究 会とスラックライン部 の活 動の様子です。）
生産科学科3年 久保田一輝君（第42回技能五輪国際大会フラワー装飾部門の日本代表に選出）
環境科学科3年 谷内寛之君（サイエンス・インカレ本選への出場）
ビオトープ研究会（写真上）（小 松市 滝ヶ原地区 生物 調 査 等の地 域 貢献 ）学生援農隊あぐり（能登地域民俗行事への継続的参加などの地域活性化の取り組み）
スラックライン部（写真下）（全国大会での優秀な成績と、指導員としてのスポーツイベントへの支援）

谷内寛之君の研究が「サイエンス・インカレ」に採択
環 境 科 学 科3 年の谷 内 寛 之くんが自主 的に進めてきた研 究「セシウム低 減化作用のある乳 酸菌の 探 求」が文部 科学 省主催の「第2回サイエンス・インカレ」に採択され、平成 2 5 年3月2・3日に幕張メッセ国際 会議場で開催された大会において研 究発 表を行いました。本 年度
は、全 国の大学から応募された研究から、口頭発 表47組、ポスター発表98組が採択され、谷内君の研究は「卒業研究に関連しない研究」としてポスター発表部門に選ばれました。
谷内君は当時2年生ということもあり、ポスター形式はもちろん、研究発 表を行うこと自体 初めての経験でしたが、審査員の温かくも的確な質問にひるむことなく堂々と答えるとともに、他の大学の学 生たちと研究を通じての交流を深め、有意義な2日間を過ごしました。また、発 表を終えた谷内君は、「サイエンス・インカレに参加し向学心にあふれた大学生と触れ合うことで、さらに深く研究を進めていきたいと強く感じた。これからも研究を続けていくことはもちろん、大学院に進学して学問の世界に踏み込んでいきたい」と興奮した面持ちで感想を語ってくれました。
3

IPU ニュース 2013 / 6 / 20 (No. 16)

石川県立大学寄附講座の紹介
寄附 講 座は、企 業や財団などから資 金 的または人 的 支 援を受けて行われる教 育 研 究 活動です。本 学には法人化 後、2 つの寄附講 座が開設（予定も含む）されました。寄附講 座の設 置は、本 学の研究レベルの高さを反映したものであり、非常に名 誉なことでもあります。以下に、その経 緯と内容を紹 介します。
アクトリー・エコビレッジ 創 成学講座（平成 24年10月開 設）
石川県白山市に 本 社を置く株 式会 社アクトリーは、廃 棄 物 処 理 施 設の設 計・製 造・販 売を主とするプラント建 設 会 社で す。現 在アクトリーでは、廃 棄 物 処 理において焼 却 炉 から発 生する熱 エネルギーを、付 加価 値の高い（例えば 温 室を利用するメロンやブドウのような）農産 物生産と有 機 的に結びつけること、すなわち農 工 連 携 集 約 型 産 業 拠 点を 形 成 することを考えて います。本 講 座 の開 設 は、この「エコビレッジ 構想」の実現を目指したものであり、その研究費は5年間で1億円です。スタッフは水越裕治・寄附講座教 授（株式会社アクトリー代 表 取 締役 社長）、田中孝二郎・寄附講 座准 教 授（同プラントグループ技 術開発室）、廣瀬 祐・寄附講 座 講 師の3 名で、本 学 からも研 究 協力者として8 名の教 員（ 加 納 恭 卓・名 誉 教 授；石田元彦・教 授；森 正 之・准 教 授；竹 村美 保・准 教 授；片山高 嶺・准 教 授；片山 礼子・准 教 授；高居恵 愛・講 師；小木野 瑞 奈・助 教）が 参加しています。
腸 内 細菌共 生機 構 学講座（平成 25年10月開 設 予定）
本 講 座は、武田薬品工業 株 式会社を母体とする公益 財団法人発 酵 研究 所 への申請 が 採択されてできる
寄 附 講 座で、全 国でも6 番目の設 置となります。本 講 座は、腸内 細 菌とヒトの共 生を、腸内 細 菌が 産 生しヒトに影 響を与える、また、ヒトが 生 産し腸内 細 菌に影 響を与える低 分 子 化合 物（シンビオジェニック因子と命 名しました）を通して理 解すること、またそれを基により良い 共 生を成 立させる方 法 論を開 発 することを目的としています。研 究 費は 5 年間で 2 億 5 千万円、スタッフは片山高 嶺・寄 附 講 座 教 授（現 石川県立大 学准 教 授）および 栗原 新・寄附講 座准 教 授（現テキサス大学訪問上 席研究員）を予定しています。

金沢大学及び野々市市との協定締結
平 成 2 4 年 1 2月17日、教 職員と学 生の交 流、共同研究・セミナ ー 、協 働 の 社 会 貢 献事 業 の 実 施 等 について包 括的に連 携・協力する「大学間交 流 に 関 する包 括 協 定 」を金 沢 大 学と締 結しました。また 、平 成 2 4 年 1 2 月 2 1 日 には、産 業 振 興と環 境、教 育・研究、地 域コミュニティーの発 展において相互に連 携する「包 括連 携 協定 」を野々市 市と締結しました。

平成 24 年度プロジェクト研究実績発表会
平成 2 5 年 3月7日に、平成 2 4 年度プロジェクト研究実 績発 表 会 が開催されました。若手 研究プロジェクト
4 題（ブラシノステロイドとジャスモン酸のクロストークに関する研究、植物 病原 菌分 泌性タンパク質の機 能解 析、和 牛を畜 舎と放 牧 で 飼 養 する場 合 のストレスの比 較、柿 未 成 熟 果 実 の品 種 間に おける高コレステロール血 症予防 効果）をはじめ、教育改善プロジェクト3 題、学 科 等が 企画するプロジェクト4題、地 域 貢献
プロジェクト6 題、全 学 研 究プロジェクト１題、萌 芽的 挑 戦 研 究プロジェクト2 題、合 計 2 0 題の 研 究 成 果 が発 表されました。
IPU ニュース 2013 / 6 / 20 (No. 16)4最終講義
平 成 2 5 年 2月2 8日、本 学 第 1大 講 義室において、松 野前学長と加 納 教 授 の最終講義が行われました。加納教授は「いち園芸学 徒 が 辿った果実 加 温の軌 跡」と題して、本 学 で の 研 究 成 果を振り返りました 。松 野 前 学 長 は 、本 学 で の 8年 間を「 石川の 美しい自然 、永い歴 史
か ら 醸 し 出され た 優 れ た 文 化・食 文化、心 優しい人々に囲まれた、充実した8 年間」であるとし、大学運営から野々市での生活までを振り返りました。また「積極 的な謙 虚さを持って一 途に」、「自分自身より優れた人 材を一人でも多く輩出することを目指して教育研究を」、「日本の将 来を託す若者を育てることに誇りを持って」とのメッセージで講 義は締めくくられました。

親子体験講座「ひつじを知ろう！楽しく学ぼう！」
平成 2 5 年2月2 3日、神 保 郁乃さん、川端伸 君、直山陸 君（ともに生産 科 学 科3 年）、坂 本 七 海さん（ 環 境 科 学 科 3 年 ）が 企 画
し、野々市公民 館との共 催による、親子 体
験 講 座「ひ つじを知ろう！楽しく学 ぼう！」が 開 催されました（写 真 左 。また、学 生の学 年は 現 在のもので す）。参 加 者はクイズ
形 式 で羊 について学 び、フェルトボール づくりに 挑 戦 。県 立 大 学 の 羊 たち の ことも知ってもらえる良い 機 会となりました 。右の 写 真 は 本 学 で 飼 育している羊 の 毛 刈りの様 子です。

新任教員の紹介
生産科学科
蔬菜園芸学研究室

教授

村上賢治

研究テーマ：野菜の形質改良、特性評価および新しい生産システムの開発
メッセージ：野菜の生産性や品質を高めるために様々な角度からの研究開発行い、地域の園芸産業に貢献していきたいと思っております。

教養教育センター
教育学研究室准教授

石倉瑞恵

研究テーマ：民族復興運動期以降のチェコ大学史及び現代のチェコ高等教育改革
メッセージ：教育学とは、人間のあり方と人間形成における大いなる可能性を探る学問です。
自然を操作するのがその人間であることを考えれば、生物資源環境学部で学ぶ学生諸君にとって決して縁遠い学問ではありません。教育
学を学び、ぜひ自らの研究への奥行きとしてもらいたいと思います。
5

IPU ニュース 2013 / 6 / 20 (No. 16)

平成 24 年度卒業生の進路
就職希望者98名のうち、97名が内定しました。また、進学等を含む全体の進路決定率は99％でした。
各学科の進路例：
生産科学科 ：民間企業（JA 共済連石川県本部、JA 白山、六星等）、官公庁（石川県庁、金沢市）等、大学院進学（県立大学、東北大学等）
環境科学科 ：民間企業（JA 全農いしかわ、トスマク・アイ、中央設計技術研究所等）、官公庁（石川県警、静岡県高等学校教員等）、大学院進学（県立大学、名古屋大学等）
食品科学科：民間企業（佃食品、スギヨ、アルプ等）、官公庁（石川県警）、大学院進学（広島大学、三重大学）

入試結果
一般入試
区分

学科
生産科学科
環境科学科
食品科学科
計
生産科学科
環境科学科
食品科学科
計
合計

前期
日程
後期
日程

推薦入試
募集人員 志願者数 志願倍率 受験者数 受験倍率 合格者数 実質倍率
(人)
(人)
(倍)
(人)
(倍)
(人)
(倍)
22
101
4.6
98
4.5
31
3.2
22
87
4.0
84
3.8
34
2.5
22
72
3.3
68
3.1
32
2.1
66
260
3.9
250
3.8
97
2.6
10
174
17.4
61
6.1
16
3.8
10
111
11.1
45
4.5
14
3.2
10
63
6.3
29
2.9
17
1.7
30
348
11.6
135
4.5
472.996608
6.3385
4.0
144
2.7

大学院第1次次入試
区分
前期課程

専攻
生産科学
環境科学
食品科学

応用生命科学計

自然人間共生後期 生物機能開発
課程
計

区分
推薦
入試
Ａ
推薦
入試
Ｂ

学科
生産科学科
環境科学科
食品科学科
計
生産科学科
環境科学科
食品科学科
計
合計

募集人員 志願者数 志願倍率 受験者数 合格者数 実質倍率
(人)
(人)
(倍)
(人)
(人)
(倍)
615
2.5
15
62.5
6
91.5
95
1.8
621
3.5
21
7
3.0
18
45
2.5
45
18
2.5
22
1.0
212.0
20
2
10.5
16
30.5
313.0
24
48
2.048
192.5

大学院第2次次入試

志願者数 一般 社会人 留学生 志願倍率 受験者数 合格者数
(人)（人） （人） （人） (倍)(人)(人)38031400038314-

00000-

00000-

0.4
1.00.30.4-

37313-

36312-

区分
前期課程

専攻
生産科学
環境科学
食品科学

応用生命科学計

自然人間共生後期 生物機能開発課程
計

志願者数 一般 社会人 留学生 受験者数 合格者数(人)（人） （人） （人） (人)
(人)
0300
32020
300
32020000000000000000

33223322

大学の今後の動き
1.オープンキャンパス：8月3日（土）
今 年度の特徴は、学生と院生による大学紹介です。それぞれの所属する研究室の現在進行している研究を紹介します。他に、ミニ講義・ミニ実験と入試説明会、進路相談等があります。
2.平成26年度入試
3年次 編入学試験：8月3 0日（金）大学院入学試験：8月3 0日（金）及び31日（土）推薦入試：11月16日（土）3.第9回響緑祭（大学祭）：10月2 6日（土）及び27日（日）4.ホームカミングデイ：10月2 6日（土）同窓生と在校 生の親睦・交流を深めるために、響緑祭初日に、本学で第1回目の「ホームカミングデイ」を開催します。

<< 編集後記 >>IPUニュース16号をお届けします。石川県立大学として9年目に入ります。守るべき経験・伝統をもとに新しく築いていく希望の芽が育っています。このニュースをお読みの皆さんには、上り坂の日々新しい大学の情報をお伝えしていきます。
石川県立大学広報委員会
IPU ニュース 2013 / 6 / 20 (No. 16)

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