上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

２０２１/

３/ No.１４３
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特集

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リース料は予告なく変更する場合があります。●エコカー減税率
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それに伴い掲載のリース料も変更になります。●自賠責保険料や租税公課が変更された場合は、表示されているリース料も変更されます。●掲載のリース料には、車輌本体価格・登録諸費用・自動車税
（全期間）
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３０〜１９
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００〜１８
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上質な時間を楽しむ大人のライフスタイルマガジン

３/ No.１４３

２０２１/

CONTENTS

特集

ランチ、
ティータイムに彩り食材の贅沢サンド
１４
自分らしく働く

9

MEDICAL

モノをつくる人

11

HEALTH TOPICS

61

はいひけっかくせいこうさんきんしょう

NEWOPEN

12

Doctor Column 1

肺非結核性抗酸菌症について

62

LUNCH GUIDE

24

Doctor Column 2

味わいの不思議63

社長の昼ごはん25

Doctor Column３

前歯治療の引き出し64

美食倶楽部 / PR27

医 療 の現 場から退院支援の重要性～退院後の生活を見据えた支援～ 65

ハコラクグルメガイド テイクアウト＆デリバリー / PR

32

介 護 コ ラ ム

コロナ禍の訪問リハビリのあり方

ハコラクグルメガイド おすすめの料理店 / PR35

老舗味めぐり37

スイーツ工房38

大切な人へのお返しに…

談

話

室

安心して訪問リハビリを提供するために「現場でできること、するべきこと」

66

今のうちに出来ることから…

67

ホワイトデーに贈りたいとっておきスイーツ / PR

39

PRESENT75

TOPICS40

HOROSCOPE

77

PRODUCT HISTORY

42

NEXT ISSUE

78

企業探訪

44

資格取得やスキルアップ！ 春のスクールインフォメーション / PR

47

新築・中古物件、不動産売買… マイホーム情報 スタッフインタビュー / PR 49

7

SALON FILE

52

新生活のお祝いや記念日に 春のギフトセレクション / PR55

愛車のケア、買い替えはお任せ カーライフ応援情報 / PR57

［ 今 月の 表 紙 ］

サンドイッチ専門店「グルマンカンタ」
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ほろ苦い抹茶と甘くないクリームの大人味。

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230 円

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54

あずき

55

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170 円（税込）

2

3

いちご &
純生クリーム純生クリーム

ゴマくるみ

ほうじ茶

ハスカップ

4

5

6
あずき餅

あずきバター

10
レーズンバター

14

15

生チョコバナナ &純生クリームチョコあん

270 円（税込）

170 円（税込）

19

20

プリン
生クリーム

焙煎ピスタチオクリーム

240 円（税込）

24

25

金の蜂蜜 &
純生クリーム

21

26

30
抹茶

270 円（税込）

170 円（税込）

240 円（税込）

200 円（税込）

1718350 円（税込）

200 円（税込）22

23

林檎のジュレと白あん

ハスカップ &
白あん

220 円（税込）

170 円（税込）27

和栗 &モンブランクリーム

ルビーチョコ &純生クリーム生チョコホワイト28
ゆず餅

170 円（税込）31

生チョコビター &純生クリーム

生チョコビター黒糖餅

200 円（税込）

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黒ゴマ & クルミ

マスカルポーネ
チーズ &ブルーベリー

生チョコホワイト &純生クリームたまふくら

12

240 円（税込）

270 円（税込）

240 円（税込）

29

16

8

200 円（税込）

170 円（税込）

170 円（税込）

170 円（税込）

カスタード
クリーム

200 円（税込）

小倉
バタークリーム

170 円（税込）11

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7
小倉クリーム170 円（税込）

200 円（税込）

9170 円（税込）

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170 円（税込）

170 円（税込）3233
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栗あずき

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キャッシュレス決済もおすすめご利用いただけます。

１個のご注文でも承り、配達いたします。

※注意

日曜日午後に頂いたご注文は翌営業日の水曜日配達となります。 ※商品はすべて税込みで軽減税率 8% が適用されています。

電話・FAX・メールでご注文を承ります。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 店舗でも販売しております。

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ホテル の顔として一 流の接 客が 出 来るよう周りの力を借りながら全力で仕事に挑む

自分らしく働くるな

月 菜 さん

野口観光マネジメント株式会社
望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館

新本「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館」でフロントを務め、訪れた人たちをやわらかな物腰で出迎える新本さん
は、２０２０年にホテルスタッフとしてデビューした新人。苫小牧市出身で高校卒業後、「人と接するホ
テルの仕事に就きたい、仕事をする前にもっとホテル業について学びたい」と思い、実施研修を交えて学べる職業訓練校「野口観光ホテルプロフェッショナル学院」（苫小牧市）へ入学。ホテル運営の基礎知識などを身に付けた。配属されたのは実習先でもあった「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館」で、同学院の講師も務める執行役員支配人の岸田克己さんは「在学時から素直で真面目。柔軟性がありながらも芯が一本通っている。今後も期待している」と信頼を寄せる。現在はホテル全体の業務を把握しながら各セクションと連携を取り、現場の指示役も任されるまでになった。
「どうしたらお客様に喜んでより良いサービスを提供するための努力を欠かさない。新本さんは「来年度には学院の卒業生が配属されてくる。頼られる先輩になりたい」と話し、今日も仕事に励んでいる。

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函館市湯川町１‐１７‐２２☎０５７０‐０２６５７３
（代）
﹇MAP﹈

いただけるか」と先輩スタッフに教わりながら、さまざまな要望に過不足なく対応できるよう知識を蓄え、

皆 様の 人 生 と 云 う 物 語 に
最 高の 焼 肉 を …

焼肉物語

ラン チ・
ディナーの
ご 予 約はこちらからメニューなどくわしい内容は
牛若ＨＰ

当店人気No.１

当日受付可 来店 オンライン 電話注文ＯＫ 事前決済可

テイクアウトメニュー

当店人気No.３

特上牛タン弁当１，
６２０円

ねぎ塩牛タン弁当９７０円

極上厚切り牛タン弁当２，
９９０円
ほかにも

ＴＥＬ０
１３８-５６-５４５４
オンライン注文URL https://yakiniku-ushiwaka.com/menu-takeout

宅配サービス実施中 詳しくはお問い合わせ下さい■受付時間/１１：００～閉店３０分前■受渡時間/１１：３０～閉店時間迄

当店人気No.２

当日
前日迄
キャンセル可能 キャンセル不可※上記以外の時間帯は２日前までの事前予約 ※月曜日のみ受付１６：００～、受渡１６：３０～

・黒毛和牛１００％ハンバーグ弁当
・極上サーロイン焼きすき弁当『米艶温玉』付き１，
９１０円 『自家製ハンバーグソース』付き・・・・・・・・・・・・・・・・・８６０円
・黒毛和牛１００％チーズバーグ弁当
・サーロインステーキ弁当（ステーキソース／ガーリック醤油）
・・・・・・・・・・・・・・各１，
８１０円 『自家製ハンバーグソース』付き・・・・・・・・・・・・・・・・・９６０円
・和牛上カルビ弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１，
７００円 ・牛タンミックス弁当（ねぎ塩）・・・・・・・・・・・・・６４０円
・漬け込みサガリ弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１，
０８０円 ・牛タン挽肉入りビビンバ丼『米艶温玉』付き ６４０円
・サガリガーリック醤油弁当・・・・・・・・・・・・・・・・１，
０８０円 ・ダブルウナギ弁当（ウナギ２倍盛り）
・・・・・７５０円
・カイノミわさび漬け弁当・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１，
０８０円 お子様（高校生迄）限定 毎日３０食限定
・赤身ステーキ弁当（ステーキソース／ガーリック醤油）各９７０円 お子様本人の来店ｏｒ身分証明書提示に限る・ウナギ丼２９０円

各種弁当ミネラルウォーター１本付き また、牛タンシチューなど４種類の冷凍食品も販売『お昼の牛若』大好評営業中！ １１：３０～１６：３０（Ｌ．Ｏ１６：００）

厳選肉をお手頃に味わえる
全メニューワンドリンク付

ンチご利用のお客様は当店横と鮨金分店様横の『ザパーク』
会員特典 デザート１品サービス 定休日／月曜日 ラ
駐車場のチケット提示で駐車場代６０分相当額負担

夜の牛若で人気のお肉を堪能 贅 沢 御 膳
おすすめ

当店人気No.1

牛タン三種御膳１，
７９０円

他に「黒毛和牛焼きすき御膳」
１，
９９０円 「焼肉三種御膳」
１，
５９０円

牛若

TEL & FAX 0138 56 5454
店内禁煙（入口外に喫煙所設置）

ハ ン バ ー グ ラ ン チ ９９０円～
単品メニューの盛岡冷麺（８９０円）など麺類を注文された方は＋４００円で「石焼ビビンバ（ハーフ）」
もセットできる

月〜土 17:00〜24:00（L.O23:30） 年中
日 17:00〜23:00（L.O22:30） 無休

駐車場 ディナーのみ当店横 ザ・パーク駐車場2時間無料

完全個室・スタッフはマスク着 用・店 内徹底アルコール消毒を実施。

牛若ホテル
グランティア●

通P

砂

高

●らむ若
北洋銀行●
千代台町↓

●道新
●旧玉光堂
●時計台ビル●セブンイレブン

行啓通https://yakiniku-ushiwaka.com/

営業時間

焼 肉 物 語函館市本町10番9号 藤ビル1階

焼 肉 ラ ン チ １，
２９０円～

シエスタ
●ハコダテ

●丸井 湯川町→
今井・まんぷく盛り（２～３人前）５００ｇ ２，
３９０円
・リッチ盛り（２～３人前）
４００ｇ
３，
３９０円
・プレミアム盛り（２～３人前）４００ｇ５，
５９０円
・上盛り・特上盛り・極上盛り（各１人前）２４０ｇ１，
４９０円～
・牛タンミックス…………………………１００ｇ５９０円

３種類の味からお選びいただけます（ネギ塩・ネギ味噌・レモンペッパー）

スーパーや 精 肉 店にない
銘 柄 牛や 味 付け肉が少 量からその場で買えます！

事前決済はじめました会員 プレミアム会員 ５％ＯＦＦ 牛若HPで特典 プラチナ会 員１０％ＯＦＦ 注文OK

・特上ＷＡＫＡ牛タン………………１００ｇ８９０円
・でっかい牛タン…………………………１枚 ３９０円
・漬け込みサガリ……………………１００ｇ６９０円
・サガリ（ガーリック醤油味）……………１００ｇ６９０円
・カイノミ（ワサビ漬け）……………………１００ｇ５９０円
ステーキやすき焼き･しゃぶしゃぶ用などお 好みのカットにも対 応！

営業時間／１１：３０〜１９：００ 定休日／月曜日

生まれ育った函館をもの作りの街として盛り上げたい

クラフト

モノをつくる人

ハコダテ

れお

礼 央 さん「ローハイド」のオリジナルブランドとして、２０１９年に明本礼央さんが設立。“ 函館ブランド ”

ＨＡＫＯＤＡＴＥ ＣＲＡＦＴ

明本

革作家

「ＨＡＫＯＤＡＴＥ ＣＲＡＦＴ」は、道内でも有数の品揃えを誇るレザークラフト材料専門店の価値を高めようと、長く愛されるシンプルなデザインと函館の街並みからイメージしたカラフルなレザー作品を意識し、希望に合わせた受注製作も行っている。
世界各地で働いてきた明本さんは、家業を手伝うため２０１６年に帰函。接客時に店の商品を適切に案内したいと、勉強のため作品を作り始めると、子供の頃から身近だったもの作りの面白さを思い出し、独学で革作家の道を歩み始めた。型紙を起こす所からステッチの入れ方まで、
レザークラフトは作り手によって全く仕上がりが変わるため、如実に自分の成長を感じられるのがと集まって、もの作りの街として地元を盛り上げていけたら」と、長年の海外生活で培った柔軟な発想力で、故郷の未来も見据えている。

11

﹇MAP﹈

魅力と言う。
「帰ってきて改めて函館は良い街だと思いました。いつか色々なジャンルの作家さん

函館市東山２‐１‐３３（ローハイド内）☎０１３８‐５６‐１５６４
１０：００〜１８：００（第２、
４土曜日は１６：００まで）
日曜、
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NEWOPEN

Ｈａｍｂｕｒｇ ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ

焼肉レストラン函館中道店

Ｗｈｉ
ｔｅＡｐｐｌｅ

ハンバーグレストラン ホワイトアップル

2020

一心亭

１２.１０O PE N

2020

１２.２４OPEN

家族で焼肉をリーズナブルに楽しめる

厳選した道産食材の持ち味を味わって老舗のハンバーグ店がこのほどリニューアルオープン。Ａ４等級

２３卓あるテーブル席はロールスクリーンで仕切られた半個室。

以上の白老牛、白老豚、めぐみ鶏などを使うパテを新たに開発

一押しメニューは席に座ったまま注文出来る「テーブルオーダー用意。おすすめは、２種類のパテを選べるディナーメニュー「ハ（１人３，４９８円、６５歳以上２，
９９８円、小学生１，７４９円、時はカフェタイムとしてスイーツとドリンクを提供する。

どバラエティー豊かに揃える。※価格は各税別した。ディナータイムにはオリジナルレシピによる４種類のパテをンバーグ食べ比べセット」（２ ,４８０円、サラダ付き）。１４～１８

園児以下の幼児無料）で、カルビ、盛岡冷麺、石焼ビビンバな

函館市中道２‐５２‐８ ☎０１３８‐８３‐５５６５
１７：００〜２３：３０（２２：３０最終入店、
２３：００Ｌ.Ｏ）
無休 喫煙専用室有り Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市宮前町２０‐２０２F ☎０１３８‐８３‐７７２９
１１：００〜２２：００（ランチ１５：００まで、
カフェ１４：００〜１８：００、
ディナー１７：００〜、
２１：００Ｌ.Ｏ）
水曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み） 禁煙 Ｐ有り（６台）

ビュッフェ」（各１００分食べ放題）の「おすすめコース１３０品以上」

ＧＨＯＳＴ ＳＰＩＣＥ

ＢＩＳＴＲＯ

やまくろ

ゴースト スパイス2020

１２.１０O PE N

2020

１１.２２OPEN

いつでも飽きずに楽しめるカレー専門店

ソムリエ夫妻が営むフレンチビストロが移転
ソムリエ資格を持つ山畔夫妻が、“ ワインを飲みたくなる一皿 ”“ ペロリと完食出来る飽きない味 ” をテーマに、じっくり煮込んだをテーマに、地場食材をふんだんに使うカジュアルなアラカルトや甘みを引き出すタマネギと１２種類のスパイスを合わせたこだわりのカ

２階が飲食フロアで、エレベーターも完備する。土・日曜、祝日

ンヤサイカリー」や１度食べるとクセになる「ラムひき肉カリー」（各

クラシックなフレンチコースを提供。新店舗は窓から函館山を臨む
限定「テイクアウトランチＢＯＸ」（１,５００円～）や当日１５時ま﹇MAP﹈

函館市栄町１１‐４ ☎０１３８‐７６‐９５４２
１１：３０〜１４：３０（１３：３０Ｌ.Ｏ）
１８：３０〜２３：００（２１：３０最終入店、
２２：００Ｌ.Ｏ）※日曜は２０：００L.O 火曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

９００円）がおすすめ。辛さは１０段階から選べ、「納豆」（１００円）などのトッピングも豊富。容器代＋１００円でテイクアウトも。

函館市亀田本町６５‐２５ ☎０１３８‐４３‐５０３０
１１：３０〜２０：００ ※ルーが無くなり次第終了
木・日曜定休 禁煙 Ｐ有り（３台） キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

での予約制「テイクアウトディナー」（２人前５,０００円）も販売中。

レーを提供。やわらかなチキンと素揚げ野菜がゴロゴロと入る「チキ12

ＮＩＣＯＲＡ Ｃａｆｅ

小料理ＷＡＧＡＹＡ

ニコラ カフェワガヤ

2020

１２.１２O PE N

お酒も飲めるたい焼きスイーツカフェ

１１.１６OPEN

ふらっと立ち寄り、羽を休められる場所に口を広げた特製たい焼きに、「こしあん＆生クリーム」（３５０

日替わりのおばんざいや定番つまみ、パスタやカレーを提供する円）や「レアチーズ」（４３０円）など、９種類から選べるトッカウンターメインの店。夕食、少しつまみながら飲みたい時、シメ飯、を型取る「ベビーカステラ」（１０個３００円～）も人気で、「たや道産野菜を主に使った煮物、揚げ物、炒め物など家庭料理がベー

ピングを詰めんだ「たい焼きパフェ」が看板商品。パンダやゾウ

い焼きホットサンド」やケチャップ付きの「ベビーアメリカンドッグ」﹇MAP﹈

函館市港町１‐１８‐３７ ☎０８０‐４０４９‐１６１３
１１：３０〜１８：００（金・土曜は２３：００まで）※各３０分前Ｌ.Ｏ、売り切れ次第終了
月・木曜定休 禁煙 Ｐ有り（４台）

カフェなど、さまざまな使い方を提案する。おばんざいは旬の食材

ス。４００～５００円の小鉢で気軽に楽しめるので、一人客にもうれしい。弁当やカレーのテイクアウト注文も受け付ける。
函館市松風町５‐１２ ☎０１３８‐８６‐７００８
１８：００〜翌２：００ 木曜定休 禁煙 Ｐ有り（２台）
キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

といった軽食とアルコールも楽しめる。※価格は各税別

香邸杉並

生活雑貨店

かおりサロンすぎなみ

2020

１２.１O PE N

2020

１２.１０OPEN

香りを活用する女性限定の隠れ家エステサロン「テーオーデパートで衣食住すべて揃えて」
日用品からコスメまで幅広い品揃え。和食器や南部鉄器、海８種類のアロマで嗅覚反応を分析し体質をグラフ化して、心と外ブランド調理器具「フィスラー」「ストウブ」、「関孫六」の包丁、体に必要なトリートメントを提供し健やかな美へと導くというサロン。

は韓国で人気の「ＣＮＰラボラトリー」など若者注目ブランドほで年齢を重ねた肌に優しくアプローチする。３月３１日まで予約時

今治タオルなど、じっくり見て触って選べる。コスメコーナーにか美容家電、ヘアケアまで国内主要メーカー含め２,５００種類以﹇MAP﹈

函館市梁川町１０‐２５ テーオーデパート４F☎０１３８‐８３‐６８５０（直通） １０：００〜１９：００
無休（１月１日は休み） Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

おすすめは「フェイシャル ベーシック」（１００分１３，２００円）に「ハコラクを見た」と伝えるとヒト由来肝細胞ハイブリッドオイ
ル（４，２９０円相当）をプレゼント。完全予約制１日２人まで。
函館市杉並町4‐29※予約はｍｕｒａｍｏｔｏ＠ｋａｏｒ
ｉ
ｓａ
ｌ
ｏｎｓｕｇ
ｉｎａｍｉ.ｃｏｍ
または☎０５０‐３５８０‐７６７５
１０：００〜１８：００（１６：００最終受付）
不定休 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

上のアイテムを用意。今後もニーズに合わせ商品展開していく。

13

2020

特集

ランチ、ティータイムに彩り食 材の贅沢サンド

新 鮮野菜 やふわふわ卵に旬のフルーツ⁝

色とりど りの華 やかな 具材が食欲 を 誘 う

個 性が光る 絶品サンドイッチを 召し 上がれ14

イ ス な ど を 提 供 す る フ ー ド と︑販

レ ル︑左 は サ ン ド イ ッ チ や タ コ ラ

右は洋服リペアや古着を扱うアパが見える大きなガラス窓を中央に︑面の窓からでも店内奥に広がる海が る 漁 火 通 り 沿 い に 立 つ︒店 の 正

ノヴァ﹂は︑津 軽 海 峡 が 眼 前 に 広

飲 食 と ア パ レ ル の 複 合 店﹁カ サ

イカのチキン料理をパリッとしたスの配合に苦心したというジャマ

看板メニュー﹁エルビス﹂︑スパイ

ベーコンの塩気がベストマッチの合 う 大 人 の 味 だ︒バ ナ ナ の 甘 み と

ヒーはもちろんアルコール類にもの パ ン に 合 わ せ て ア レ ン ジ︒コ ー

松陰町﹁パン研究所神戸こむぎ館﹂

サ ン ド﹂と 好 奇 心 と 食 欲 を そ そ る

バゲットで挟む﹁ジャークチキン﹂︑品がずらり︒カウンター席に座り︑

玉 子︑レ タ ス︑ベ ー コ ン と ス タ ン

メニューのメインを飾るサンド

天気によってさまざまに表情が変

売スペースに合わせてドアを分け

イ ッ チ の 具 材 は︑店 主 の 蒲 生 貴 之

た 遊 び 心 の 利 い た 外 観︒テ ー ブ ルさんと妻の由紀子さんがアメリカ︑

わ る 海 や 空 を 見 な が ら︑ゆ っ く り

ダードな具材をオリジナルソース

南 米︑ヨ ー ロ ッ パ と 旅 先 で 出 合 っと味わいたい︒

席 を 中 央 に 据 え た 店 内 は︑ワ ン フ

た 思 い 出 の 名 物 料 理 を ヒ ン ト に︑が 引 き 立 て る﹁カ サ ノヴァ ク ラ ブ

程良い距離間で接客する蒲生さん夫妻。
２人がかぶっている帽子は同店オリジナルの商品。

ロアでつながっている︒

カサノヴァ

一面に 広 が る オーシャンビューを 眺め

15

ＣＡＳＡＮＯＶＡ

洗 練 さ れ た 世 界 各 国の味に 舌 鼓

スパイスを利かせたジャマ
イカ名物のジャークチキン
をバゲットに挟む「ジャークチキン」（１,１００円）は好み
でライムを搾っても美味。ボ
リューム満点の「カサノヴァ
クラブサンド」（１,３００円）はブランチにもおすすめだという。
テイクアウトもOK。

［函館 市宇賀浦町］

エルビス・プレス
リーがこよなく愛したという「エル
ビス」
（１，
０００円）
は、ピーナッツバ
ターの風味もクセになる。食パン表
面 に入 れ た店 名の 焼き印もか わいらしい。

写 真 映 え す る 鮮 やか な 色 合いが 魅 力
幅 広いラインアップか ら 選ぶのも 楽しい「イチゴ」（４００円）
や「キウイ」「バナナ」（各３８０円）などを揃える「ポケットフルーツサンド」。
この３つがセットになった「３種セット」
（１，
０００円）
も。

［函館市美原］Ta k e & O f f
テイクアンドオフ

店 ︒﹁ ほ か に は 無 い も の を ﹂ と 工

リームなどのテイクアウト専門

たフルーツサンドやソフトク

地下１階入り口横にオープンし９月にメ ガ ド ン ・ キ ホ ー テ 函 館 店﹁テイク＆オフ﹂は︑２０２０年

ル ー ツ サ ン ド﹂︑野 菜 が シ ャ キ ッ

ぷ り の ス イ ー ツ 系﹁ポ ケ ッ ト フ

さ控えめの自家製生クリームたっし た も の︒み ず み ず し い 果 肉 と 甘

中央に包丁を入れてポケット状に食 パ ン を 店 で 厚 切 り に カ ッ ト し︑る出来たてを提供する︒メニューと食べられるどっしりとしたボは全て髙橋さんがスタッフと力夫を凝らし丁寧に手作りする味姉妹店と な る ス イ ー ツ 店 に 勤 めを合わせて考案し改良︒ボルドーリ ュ ー ム の お か ず 系﹁ポ ケ ッ ト サて い た 髙 橋 郁 哉 さ ん が﹁コ ロ ナ 禍

色 を 主 と し た お し ゃ れ な 店 に は︑ン ド﹂な ど が バ ラ エ テ ィ ー 豊 か にの 時 だ か ら こ そ︑持 ち 帰 り や 食 べ

今日もふらりと立ち寄る買い物の 良 さ︑見 た 目 の 華 や か さ が 話

歩きが楽しみになるような店をや

帰り客や放課後の学生たちの笑

題 を 呼 び︑女 子 学 生 た ち を 中 心りたい﹂とオーナーに提案し開業︑

顔 が あ ふれている︒

顔 を 揃 え︑注 文 が 入 っ て か ら 作

店長として店を任されることにに 人 気 を 集 め て い る︒

な っ た︒使 用 す る の は︑特 注 し た

トーストを使用する「ポケットサン
ド」は「サーモンとアボカド」「ＢＬＴ」（各４００円）、「タマサラ」（３６０円）などがあり、こちらもこの３つが楽しめる「３種セット」
（１，
０００円）
を用意。
味はもちろん、持ち帰り方法も試行錯誤しているという。

16

Ｃａｆｅ＆Ｄｅｌ
ｉ ＭＡＲＵＳＥＮ
カフェ＆デリ マルセン

リカを豊富に取り揃え︑昨年からはメニューとスイーツ︑食卓を彩るデ

地元の新鮮食材を使った多彩な洋風

ルセン﹂︒ラザニアやガレットなど︑

２０１３年から営業するカフェ﹁マるアールデコ調のビルディングで︑あるタイル …
昭和初期に建てられた︑函 館 経 済 の 隆 盛 の 歴 史 を 物 語

リー フ や 昔 の ま ま に 残 さ れ た 趣 の

開 放 的な高い天井に施されたレプ な どを赤ワインと煮込んだオリ

チーズの焼きサンド﹂は︑ケチャッ

出 す︒﹁ミ ー ト ロ ー フ と チ ェ ダ ー

なる赤身肉から濃厚な旨みがあふれ豊かな全粒粉のパンの間に︑折り重ビーフ焼きサンド﹂は︑小麦の風味

じ っ く り と 火 を 入 れ た﹁ロ ー ス ト

オーストラリア産アンガスビーフに

ドイッチは︑食べ応え満点の３品︒

道産小麦が香る自家製パンのサン

テイクアウトメニューも増やした︒

逸品だ︒

イ ッ チ は︑大 人 の 舌 を う な ら せ る選び抜かれた食材で作るサンド

口にするたび思わず顔がほころぶ︒

ツ オ ダ シ と 素 材 の 甘 味 が 際 立 ち︑フ ワ フ ワ の 卵 焼 き は︑品 の あ る カ

き っ か け に 考 案︒驚 く ほ ど 分 厚 いた平飼い有精自然卵との出合いを

斗 市﹁鶏 喜 フ ァ ー ム﹂で 育 て ら れに︒﹁だ し 巻 た ま ご サ ン ド﹂は︑北ジナルソースで高級感ある味わい

野菜のマリネなど、デリカ３品ほどがワンプレートで楽しめる「ローストビーフ焼きサンド」
（１，
２３０
円）
は、
ランチタイムはドリンク付き。単品はテイクアウト限定で８００円 ※価格は各税別

さらに店の味をそのままに楽しめる

函 館の歴 史 的 建 造 物で 堪 能「ミートローフとチェダーチーズの焼きサンド」（プレート１，２３０円、単品８００円）と「だし巻たまごサンド」（プレート１，
１３０円、単品６５０円）。
イートインはデリカ付きのプレートメニューのみ提供。予約制でミックスサンドやフランス産発酵バターを使ったクロワッサンサンドにも出来る。※価格は各税別

厳 選 食 材 が 光 る カフェサンド

17

接 客を担 当 するスタッフ
は、“ギャルソン”をイメージしたカマーベストを着用。
歴史ある建物の中で若い
人はもちろん、大人たちもくつろげる上質な空間を演出する。

［函 館 市大手町］

焦 げ 目が 付かな
いよう低温でじっくり 焼 き 上 げ る「 卵 焼きサンド」（６００円）は、
ドリ
ンク付きのランチ
セットが１，
０００
円。パンは谷地頭
町 の パ ン 店「 窯蔵 」の 食 パ ン を使っている。

［ 函 館 市元 町 ］

ＹＡＭＡＹＯＳＨＩＣＯＦＦＥＥ

名古屋のカフェ文化が詰まった

ヤマヨシコーヒー

炭焼きコーヒーと楽しむサンド

今年４月に開業５周年を迎える﹁ヤマヨシコーヒー﹂は︑カウンター
７ 席 を 中 心 と し た 静 か な 空 間 で︑神 戸 市﹁萩 原 珈 琲﹂か ら 直 送 さ れる炭焼きコーヒーを味わえるカフェ︒注文ごとにコーヒー豆を挽き︑
ハンドドリップで入れるオーナーの小笠原真澄さんは︑愛知県名古屋市のカフェに長年勤め︑地元函館にＵターン︒﹁コーヒーを飲みながらゆっ
くりと過ごし︑小腹がすいたらおや
つ感覚でつまんで欲しい﹂と手作りするサンドイッチは︑ベーコン︑レタス︑
トマトの王道の組み合わせ﹁ＢＬＴサンド﹂から名古屋風﹁小倉サン ド﹂な ど の ス イ ー ツ 系 ま で︑全オープン当初から世代を問わず８種類を用意している︒
愛 さ れ る﹁卵 焼 き サ ン ド﹂は︑関西で主流の厚焼き卵を挟むスタイル︒出 来 た て か ら は 湯 気 が 立 ち 上り︑パ ン の 間 に ぴ っ た り と 納 ま る
卵焼きの甘い香りと優しい味わいを︑自 家 製 か ら し バ タ ー の キ リ ッと し た 辛 さ が 引 き 締 め て い る︒イ
チゴの甘酸っぱさとあんの甘味が︑
マスカルポーネクリームによって一体感を持って口の中に広がる﹁フレ ッ シ ュ 苺 と 粒 あ ん の サ ン ド﹂な
ど︑フ ル ー ツ サ ン ド は 若 い 人 を 中
心 に 人 気︒名 古 屋 で の カ フ ェ 勤 務の経験から生まれた特製サンドを︑
コーヒーの香りに浸りながら時間を忘れて堪能したい︒

小笠原オーナーが集めたカップ＆ソーサーが並ぶ、落ち着いた雰囲気の店
内。特製ソースが味の決め手の「ＢＬＴサンド」（６５０円）や「フレッシュ苺と粒あんのサンド」（７００円）など、全品テイクアウトもできる。

18

主役は全国各地から取り寄せるン ゴ﹁高 徳﹂を 丸 ご と オ ー ブ ン でモ ン﹂は︑希 少 で 高 価 な 蜜 入 り リ

ゴ﹁あ ま お う﹂︒﹁焼 き リ ン ゴ シ ナ

和 し︑男 女 年 齢 問 わ ず 幅 広 い フ ァ

旬 の フ ル ー ツ︒素 材 そ の も の の 味

焼 い て 使 用 す る 贅 沢 な 一 品 で︑ラ

２０２０年８月にオープンしたが楽しめるよう手を加えずにそのム 酒︑バ タ ー︑シ ナ モ ン が 軽 や かン を 生 み 出 し て い る︒こ の 時 期 お

ま ま 使 用 す る も の︑ア レ ン ジ を 加に香る少しほろ苦い大人の味わい

すすめは︑甘 さ と 酸 味 が 好 バ ラ ン

え て 調 理 す る も の と︑果 物 の 魅 力だ︒ほ か︑使 う ７ 種 類 の フ ル ー ツフルーツサンドのテイクアウト専門

を 最 大 限 に 引 き 出 す︒濃 厚 か つ 後はその日のお楽しみだという色と店﹁ロクテンハチ﹂︒スタッフが毎朝味あっさりに仕上げた真っ白な道

りどりの﹁ミックス﹂も人気︒リッス の﹁デ コ ポ ン﹂︑果 肉 の 鮮 や か産 生 ク リ ー ム と 一 緒 に︑市 内 パ ン

手作りしたフルーツサンドが︑ショー

店 で 特 注 し た 生 食 パ ン で サ ン ド︒

チ で 優 し い 甘 さ が︑食 べ る 人 の 心な赤色が目を引く福岡県産のイチ熟 し た 果 実 の ジ ュ ー シ ー さ︑口 どをハッピーにしてくれる︒

こうとく

け 滑 ら か な 生 ク リ ー ム︑モ ッ チ リ

ケースを華やかに彩っている︒

断 面も美しい“ご 褒 美 ”スイーツとやわらかな食パンが口の中で調19

スタッフはほぼ全員がほかに本業を持つというユニークな働き方のスタイ
ル。
フルーツサンドはバラエティー豊かに常時２０種類以上を揃えている。

ロクテンハチ旬のフルーツと生クリームたっぷり［函館市本町］

生クリームは植物性と動物性の２種類をブレ
ンドし、コクと軽さを両立。
パンは乾燥しがちな
今の季節に合わせて、しっとり感が持続するものへと変更している。
価格は時期によって変動し、旬のフルーツを使っているサンドほど安く販売出来るという。
店内には購入したばかりの商品が撮影可能なスポットも備える。

［函館市本町］

喫 茶ＣＡＮＶＡＳ
キャンバス

ほっと肩の力が抜けるような
居心地の良さ。種類豊富なメ
ニューのランチやコーヒーブ
レークに訪れる常連客が多いという。恵 子さんはフードメ
ニューで腕を振るう。

後味がクセになる「 ハンバーグホッ
トサンド」
（８３０
円）。ホットサンド
はテイクアウト可能で、オーブンで温めるとカリッとしたパンの食感が復活する。

街 中の喫 茶 店で 味 わ う
サク サクとし たホットサンド「 玉 子 焼きホットサン
ド」（７８０円 ）は 、きれい な 焼 き色 と玉 子 のふ わりとした食感が食欲をそそる。
ランチタイム
（１１：００〜１４：００Ｌ.Ｏ）
は、ほとんどのメニュー
がコーヒー、
ミニデザー
ト、
ミニサラダ付きに。

﹁喫茶キャンバス﹂は︑繁華街から少しだけ離れた場所にある憩いの 場︒代 表 の 石 井 恵 時 さ ん が 一 杯一杯丁寧に入れるハンドドリップ

コ ー ヒ ー︑妻 の 恵 子 さ ん が 家 庭 料

理をベースに手作りする洋食中心の フ ー ド メ ニ ュ ー︑自 家 製 ス イ ー

自慢のホットサンドは３種類をツなどが楽しめる︒

用 意︒フ ァ ン が 多 い と い う 歯 切 れの 良 い パ ン は︑恵 子 さ ん が パ ン 店

を 巡 り﹁よ う や く 探 し 当 て た﹂もの を こ ん が り と ト ー ス ト︒軽 い 食

感 な が ら︑オ リ ジ ナ ル ソ ー ス や ド

レ ッ シ ン グ︑さ ま ざ ま な 具 材 を

しっかりと受け止めて味を膨らませ る︒﹁玉 子 焼 き ホ ッ ト サ ン ド﹂の 卵 焼 き は︑味 付 け を 甘 味 か 塩 味

か を 好 み で 選 べ︑ど ち ら も と ろ け

る チ ー ズ︑ハ ム と の 相 性 も 抜 群︒

シンプルながら重なり合う旨味がじ ん わ り と 口 の 中 に 広 が り︑子 供にも年配客にも好評のやさしい味

わ い だ︒程 良 い や わ ら か さ の 手 ご

ね ハ ン バ ー グ を 挟 む﹁ハ ン バ ー グ

ホ ッ ト サ ン ド﹂は︑オ リ ジ ナ ル ブ

レ ン ド の 洋 風 ソ ー ス が 魅 力︒一 押

し メ ニ ュ ー の﹁和 風 お ろ し ハ ン

バ ー グ﹂と 同 じ パ テ を 使 う 食 べ 応

え の あ る 一 品 で︑不 動 の 人 気 を誇 っ て い る︒落 ち 着 い た 雰 囲 気 の中︑家 族 や 友 達 と︑ま た は 一 人 で足 を 運 び︑食 後 も の ん び り と 過 ご

したい︒

20

カツには、チキンカレーに合うよう肉質にこだわって選んだ豚肉を使用する「ロースカツサンド」（５８０円・
税込、容器代込）。
一緒に挟まれたシャキシャキのキャベツやコーンが、脂の甘味をさっぱりと楽しませてくれる。

２ ０ １ ７ 年︑函 館 ベ イ エ リ ア に

厚く︑最近はテイクアウトでもファ相性が抜群な﹁ロースカツサンド﹂りで使用︒アンガスビーフ１００％

は︑厳選した国産豚肉を贅沢に厚切の粗挽きメンチがインパクト満点のンを増やしている︒

尾 山 朋 幸 社 長は︑﹁西部地区から﹂は︑北函館のカレー文化を広めたい﹂と近オ ー プ ン し た﹁尾 木 咖
海 道 の 食 材 を 使 い︑野 菜 の 火 入 れが口いっぱいに広がる︒カリッと焼や煮込み時間にとことんこだわる

かれたパンにかぶりつくたび︑ルーに負けないガツンとくる肉汁の旨みからテイクアウト限定で販売するののおいしさをしっかりと感じる特製﹁メンチカツサンド﹂は︑濃厚なルーが︑店の代名詞である﹁進化するチ

隣の老舗店とのコラボや新商品の開キ ン と 牛 す じ の ２ 種 類 を 仕 込 み︑

キンカリー﹂をソースとして使った発にも積極的に取り組み︑昨年 月

専用の冷蔵庫で一晩寝かせてから

サ ン ド は︑カ レ ー 店 に し か 出 せ な

カ レ ー 専 門 店︒ほ ぼ 素 材 の 煮 汁 だ

提 供︒辛 さ や ト ッ ピ ン グ を 自 分 好〝尾木サンド〟︒ホロホロの鶏肉がい渾身の味だ︒

けでじっくりと煮込むカレーはチ

み に 選 ぶ ス タ イ ル で︑観 光 地 区 に溶け込むカレーとやわらかなカツのおぎカリーありながら地元の人からの支持が「色々な形で当店のカレーを知ってもらえたら」と尾山社長。尾木サンドのテイク
アウトは当日注文も出来るが、カツの揚げ時間が掛かる
ため電話予約がおすすめ。

カレー専 門 店のルーが たっぷ り「メンチカツサンド」
は５８０円（税込、容器代込）。
ソースに使う「進化するチキンカリー」は、通常Sサイズ６８０円（税別）
を、毎月第１水曜
日は５００円（税別）で提供している。

肉 々しい満 腹 カツサンド

2112［函館市末広町］

箱 館 尾木咖注文を受けてからパンに切れ目を入れ具材をサンド。選べるサイドメ
ニューが２品付く「ランチセット」（１,２００円〜）も人気。
山川牧場自然牛乳を使った温かいパン
やスイーツもおすすめ。

２ ０ １ ２ 年 に オ ー プ ン し た﹁グルマン カ ン タ ﹂ は ︑ 厨 房 で 毎 日 焼
き上がる自家製パンに彩りも鮮や か な 具 材 を 組 み 合 わ せ︑自 分
好みの味を作れるサンドイッチ
専 門 店︒ず っ し り と 食 べ 応 え のあるバゲットや食感と焼き加減にこだわった発酵バターたっぷ
り の ク ロ ワ ッ サ ン な ど︑道 産 小
麦 粉 で 作 る パ ン だ け で も ６ 種 類︒
ショーケースにずらりと並ぶ具材とソースを選ぶヨーロピアン
ス タ イ ル で︑４ ０ ０ 通 り を 超 える組み合わせから注文ごとに作
り た て を 提 供 し て いる︒
プリプリのエビを贅沢に使った
１ 番 人 気 の 具 材﹁エ ビ ア ボ カ ド﹂
は︑ほ ん の り 甘 味 の あ る や わ ら かなブリオッシュと香り豊かなバジ
ルソースの組み合わせがおすすめ︒﹁ロ ー ス ト ビ ー フ﹂は︑縁 は
香 ば し く︑中 は ジ ュ ー シ ー な 牛 肉が パ ン か ら は み 出 し︑一 緒 に 挟 み込まれた地元契約農家の旬野菜がみ ず み ず し い︒カ シ ュ ー ナ ッ ツ の食感がアクセントになった期間限
定﹁チキンベジタブルナッツ﹂は︑スパイスに漬け込むやわらかな鶏
モモ肉の旨みを爽やかなレモン
ハーブソースが絶妙に引き立てる︒厳 選 さ れ た 素 材 か ら 生 み 出 す
飛び切りフレッシュなサンドイッ
チ は︑選 べ る 楽 し さ と 自 分 だ け のお気に入りの味を教えてくれる︒

ＧＯＵＲＭＡＮＤＳＫＡＮＴＡ
グルマンカンタ「エビアボカド」など、１３種類ほどから具材を選べるサンド
イッチの価格はベースとなるパンの種類で決まり、Ｓサイズのクロワッサンは５００円。バゲット、
ブリオッシュなど、
Ｌサイズのパン（各６２０円）
なら、＋１００円で２種類の具材を選べるハーフ＆ハーフも作れる。

好 みの味に 出 合 え るフレッシュサンド 専 門 店

選べる 組 み 合 わ せは４００通 り 以 上［ 函 館 市 梁 川町 ］

22

﹇MAP﹈﹇MAP﹈

ＹＡＭＡＹＯＳＨＩ
ＣＯＦＦＥＥ

箱館 尾木咖
おぎカリー

ＣＡＳＡＮＯＶＡ
カサノヴァ

ヤマヨシコーヒー

函館市宇賀浦町７‐７☎０１３８‐７６‐１３０９
１０：００〜１８：００（１８：００〜予約制）
土曜は２４：００まで※現在は上記の時間で短縮営業中
不定休 禁煙 Ｐ有り

ロクテンハチＴａｋｅ＆Ｏｆｆ

函館市梁川町１０‐２４☎０１３８‐３３‐５５０１
８：００〜１９：００
水曜定休
禁煙 Ｐ有りキャッシュレス決済利用可

函館市本町７‐２３☎０１３８‐８３‐１９３９
１１：００〜１８：００ ※無くなり次第終了※土・日曜、
祝日は１６：００まで
無休 提携Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

函館市美原1-7-1
ＭＥＧＡドン・キホーテ函館店Ｂ1F裏入り口横☎0138-86-5856
10:00〜1９:00
無休 P有りキャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

ＧＯＵＲＭＡＮＤＳＫＡＮＴＡ﹇MAP﹈

函館市元町３１‐２４☎０１３８‐２４‐３９００
１０：３０〜１８：００（ランチは１１：３０〜１４：３０）
月曜定休 禁煙 Ｐ有り
（３台）

﹇MAP﹈

函館市末広町１４‐３☎０１３８‐２６‐２３３３
１１：００〜１５：００（土・日曜、
祝日は１７：００まで）※各１５分前Ｌ.Ｏ
木曜定休 禁煙 Ｐ有り（３台）
キャッシュレス決済利用可

グルマンカンタ

テイク アンド オフ

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

23

函館市大手町５‐１０ ニチロビル１Ｆ☎０１３８‐８５‐８５４５
１１：００〜１９：００（ランチ１５：００Ｌ.Ｏ、
カフェメニュー１７：００Ｌ.Ｏ）※１７：００〜１９：００はテイクアウトのみ
火曜定休 禁煙 Ｐ有り（７台）
キャッシュレス決済利用可
ｈｔ
ｔｐ：//ｃａｆ
ｅ-ｍａｒｕｓｅｎ.ｃｏｍ

今 回の 特 集 でカフェ＆デリ マルセン

キャンバス

函館市本町３１‐２３☎０１３８‐８７‐０５８３
１１：００〜１７：００
日曜定休
禁煙 Ｐ有り紹 介し たお 店

Ｃａｆｅ＆Ｄｅｌｉ ＭＡＲＵＳＥＮ

喫茶 ＣＡＮＶＡＳ

LUNCH GUIDE

寿司セット桜ハンバーグセット（茶わん蒸し、みそ汁付き）（ライス、
ミニサラダ、みそ汁、漬物、ドリンク付き）

１，
５００円

９９０円

主に函館近海のネタを使う寿司とサクサクの天ぷら３点がメインのぜ

いたくなセット。小鉢や煮物はダシが効いた上品な味わいで、和食店や寿司店で３０年ほど腕を磨いた職人の技が光る。このほか旬の刺身

やステーキ、天ぷらが楽しめる「永人御膳」（２，０００円）もおすすめ。
お宿・お食事処 永人亭

日替わり定食牛すじや野菜のエキスを溶け込ませるデミグラスソースは絶品。容器代＋２０円でテイクアウトでき、リーズナブルな弁当やオードブルも販売中。
洋風ダイニング ふじい
函館市港町１‐１５‐２６ ☎０１３８‐６２‐５０５５
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２０：３０（各３０分前Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

函館市湯川町１‐４０‐１８ ☎０１３８‐７８‐１００７
１１：００〜１４：００、
１７：００〜２０：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
日曜定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

﹇MAP﹈

ながとてい

料理人歴４７年の藤井シェフが、ブランド肉「サチク麦王」などの道産豚肉と牛肉で手ごねる、人気Ｎｏ.1ハンバーグランチ。約３週間かけ

平日ランチタイム限定
ミニチャーハンセット（ご飯、みそ汁、香の物付き）※写真は月曜の豚ロース味噌カツ※写真は支那そば

７５０円

８３０円（土・日曜、祝日は除く）

揚げ物に生野菜とポテトフライまたはポテトサラダが付き、ご飯がおかわり無料とボリューム満点。おすすめは月曜の「豚ロース味噌カツ」

平日１１～１４時半限定のお得なセットメニュー。ニボシだしの

あっさりとした和風しょうゆ味「支那そば」をはじめ、「塩」「正油」

ご飯が進む。メニューは曜日で替わり、内容も季節ごとに替わる。

各麺類に＋１５０円でミニチャーハンをセットに出来る。

とんかつ処 まつラーメン専科 麺次郎 石川店

函館市万代町１６‐２８ ☎０１３８‐８５‐６２３２
１１：３０〜１４：３０、
１７：００〜２０：３０（各３０分前Ｌ.Ｏ）
水曜定休 禁煙 Ｐ有り（８台） キャッシュレス決済利用可

函館市石川町３４９-１７ ☎０１３８‐４７‐８６３３
１１：００〜１５：００、
１７：００〜２０：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
水曜不定休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈（セット価格各８３０円）、人気の「合わせ味噌」（同９３０円）ほか、﹇MAP﹈

で、味噌カツの本場・名古屋市出身の店長が作る甘辛い味噌ダレに

24

社長の
昼 ごはん

魚介を使って腕を振るう居酒屋。堀抜社長は、
２０１６年に新築移転した社屋の真向いにこの店があったことから通い始め、すっかり顔なじみに。近海産メインの５種類のネタが乗る
１日３０食限定「海鮮丼定食」（お新香付き、
７００円）は、「どのネタもいつも新鮮。特に生本マグロがこの値段で味わえるのは凄い」と大のお気に入り。セットの手作り小鉢や具沢山のみそ汁も日替わりなので、「毎日でも食べられる」と目を細める。この店に惹かれるのは、気さくで物腰の柔らかい高世店主の存在も大きく、「一人で切り盛りされているのに話をよく聞いて下時こそ一人で訪れ、ゆっくりと羽を伸ばしている。

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呑み喰い処 紀もと函館市昭和３‐３５‐１２ ☎０１３８‐８７‐６７７８
１１：３０〜１４：００（土曜、祝日のランチは休み）
１７：３０〜２２：３０
日曜定休 ランチは禁煙 Ｐ有り﹇MAP﹈さるので、また会いに来たくなる」と、疲れたびけい

美喜夫店主が、毎朝市場で仕入れる地場のま り 子 さん おすすめ

﹁海鮮丼定食﹂「呑み喰い処 紀もと」は、寿司職人の高世

有限会社ガーディアン美警き

鮮度抜群のお得な海鮮丼と気さくな店主の人柄に癒やされる代表取締役 堀 抜

呑み喰い処紀 も と の

Ｐｒｏｆ
ｉ
ｌ
ｅ/ 七飯町出身。１９９６年に「ガーディアン美警」の前身となる警備会社「美警サービス」を設立し、人材派遣を主軸とした総合人材サービス事業を２５年に渡り展開。派遣ならではの幅広い選択肢を利用者に伝え、その人に合った仕事との出合いを全力でサポートする。
「ＢｉＫｅｉスタッフ」代表、「ワークアベニュー」取締役も務める。

他にも多数ご用意しております！
詳しくはお問合せください。

26

PR

美 食 倶 楽 部

和食・洋食・中華 …
ハコラクお薦めの旨い店を

ジャンル別でご紹介

ジンギスカン

スタミナ UP で冬も元気に！
ヘルシーにガッツリ食べよう！
ジンギスカン テムジン

低カロリーと言われるラム肉は「カルニチン」を多く含んでいるので、いっぱい食べてもヘルシー。

「生ラムガングロセット」（１人前１，
３００円）をはじめ、同店のラム肉はクセがなくさっぱり食べられると人気。また、羊を１頭買いしているので
提 供 出 来る、希少 部 位の｢極 上ヒレ｣｢羊タン｣（各１,２００円）も味わってほしい。ほか、各種宴
ほかでは味わえない珍しい部位も提供している同店。
「ラムチョップ」などワインにもよく合う
大人のメニューもぜひ
味わって。

27

会プランもオススメ。
※価格は各税別

函館市湯川町１-２９-４ ☎０１３８-５７-１７８７
湯の川 旭岡町↑
１７：００〜２２：００Ｌ.Ｏ 木曜定休 禁煙★ 温泉電停クレジットカード利用可
イチマス●
https：//xaxa815.wixsite.com/temujin

美食倶楽部

洋食｢ハコラクを見た！｣で３００円引き
洋食の王道・欲張りセット！
ＴＨＥ ＤＡＮＳＨＡＫＵ ＬＯＵＮＧＥ
ザ ダンシャク ラウンジ

３月末までの期間限定メニュー「【男爵謹製】

大沼牛ハンバーグと大きなエビフライ」（ライスｏｒパン・サラダ・ドリンク付き・１,８００円）の紹介。
粗挽き牛肉の旨みがたっぷり詰まった人気の大沼牛

ハンバーグ（１５０ｇ）に、サクサクの衣がうれしいプリプリ食感のエビフライ、自家製タルタルソー

スと彩り豊かな野菜が添えられた豪華なひと皿。
期間限定でお得に味わえるのは、３月１６日（火）までなので、この機会にぜひ。
こだわりの食材を使ったテイクアウト弁当は
９時〜１７時まで受け付け、予約でオードブル（２人前・３,０００円〜）も受け付ける。

七飯町峠下３７９-３ ☎０１３８-８２-８８８８
イートイン11：00〜１５：００※テイクアウトは 9：00〜１７：００
無休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

道の駅
なないろ・
函館市
ななえ
★
→
国道5号線
←
大沼

「ハコラクを見た！」で上記メニューご注文の方３００円引き■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２１年３月１６日まで

そば

安心して食事ができる空間でそばはもちろん、甘味も楽しむ
函館そば処 西陣本店

身欠きニシンの甘露煮が乗った「にしんそば」（８００円）は、言わずと知れた江差町の名物。
甘辛い味付けのニシンと上品に仕上げたカツオだ
しが絡み合い、後引くおいしさに。細め・短めの高級更科そばは女性や子供でも食べやすく人気
で、定食や甘味メニューも豊富。夜は気軽な居酒屋として一品料理も提供し、１人でも気兼ねなく食事ができるカウンター席から広々とした小上がり
オゾンの力で除菌やウイルス分解が可能な「エアバスター」を設 置。呼び出しボタンやメニュー
表まで人の手に触れる
ものは常に消毒し、清潔を心掛けている。

席も完備する。

函館市陣川町１０３-１７７ ☎０１３８-８５-８５９１ ファミリーマート●
昼１１：００〜１４：００（Ｌ.Ｏ）←四稜郭 ★
夜１７：００〜２２：００（２１：３０Ｌ.Ｏ）
伏白稲荷
パーク
無休 禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可
ゴルフ場

28

洋食

テイクアウトは全メニュー加熱式容器
手軽なパスタから豪華な洋風弁当まで
カフェ・レストラン ペリーズバー

加熱式容器に入ったテイクアウトパスタは容器代・消費

定番の洋風弁当（１０,８００円）のほか、エゾアワビ・オマールエビ・白老牛や本日の魚介料理・野菜料理が入った「おすすめ料理の詰め合わせ」（６,８００円）も登場。

税込みで「ジェノベーゼ」（１，４００円）から「オマールエビのパスタ」（２，２００円）まで約１５種類。ほか、人気のメニューに選べるパスタが付いた「オマールエビのロースト」「エゾアワビのポワレ」（各３，３００円）、「白老牛サー
ロインステーキ」（４，４００円）もオススメ。全てフランスパン付きで、時間帯により配 達も可能（配達の場合、パ

スタは３個以上・基本前日予約・要確認）。店内での飲食は、当面の間ディナーは３組までの予約のみで営業する。また、姉妹店の｢ペリーズサンク（｣ 石川町１８８-１）では営業時間を
函館市松陰町１‐７ ☎０１３８‐８３‐６００８
１１：３０〜１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）、
１７：３０〜２１：３０（２０：３０Ｌ.Ｏ）※夜は予約で３組限定 ※日曜・祝日は２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）
まで
水曜定休（ほか不定休あり）
禁煙 Ｐ有り キャッシュレス決済利用可

29

変更（１１：３０～１４：３０Ｌ.Ｏ・１７：３０～２１：００Ｌ.Ｏ）
←本町

湯川町→

五稜郭● 杉並町電停
メンタル
クリニック

★

し、同店でのテイクアウトパスタを加熱式容器に変更の場

合は１個＋２２０円で受け付ける。両店とも消毒やアクリル板設置などの感染症対策を徹底して行っている。

美食倶楽部

洋食

春野菜をたっぷり詰め込んだ
彩り鮮やかな「野菜ボンゴレ」♪
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴＰ
ｉｎｏ
レストラン ピノ

ログハウス造りでホッと一息くつろげ、ゆったりとした時間を過ごせると評判の同店。この時期のおすすめは「旬の野菜とアサリ貝のボンゴレス

パゲッティ」（９００円）。スナップエンドウを始めとした春野菜がたっぷりで、新鮮な野菜の食感、甘さを堪能できる一皿。フレッシュトマトの酸味とアサリの味わい深さが合わさった、あっさりとした味わい。季節の移ろいを舌で味わって欲しい。

七飯町峠下１１-９ ☎０１３８-６４-８４１０
１１：３０〜１５：００、
１７：００〜２１：００（各１時間前Ｌ.Ｏ）
金曜定休 禁煙 Ｐ有り﹇ M A P ﹈野菜とサーモンのチャ
ンチャン焼きをクリー
ミーなパスタ風に仕上
げた「サーモンと野菜の み そ クリーム グ ラ
タ ン ス パ ゲ ッ ティ 」
（１,０００円）も人気。

パン

３月２６、２７、２８日の３日間
６周年記念の全品１０％オフセール
手づくりパンの家 ムックル

ふわふわの食感で、甘くてやわらかいと人気の「角食」（１斤２９０円）から、季節の果実が彩る
スイーツパンまで、約８０種 類の商品がずらりと並ぶ同店で、移転６周年を記念して３日間限定

で全品１０％オフセールを開催。一押しは初代駐日ロシア領事で幕末の函館で活躍したヨシフ・ゴ

シケビッチゆかりの味を復活させた「黒パン」（ハー
フサイズ３００円～）。素材の味が感じられ、ほんのりとした酸味も特徴的。

函館市千代台町１２‐２５ クラーク千代台１Ｆ☎０１３８‐８４‐５７５８
６：３０〜１７：３０ 火・第３水曜定休 Ｐ有り
ｈｔｔ
ｐｓ：//ｗｗｗ.ｆ
ａｃｅｂｏｏｋ.ｃｏｍ/ｍｕｋｋｕｒｕ/
キャッシュレス決済利用可﹇ M A P ﹈店 頭 で は 世 界 三 大ブ
ルーチーズの１つである「ブルースティルトン」
や「 シュロプシャーブ
ルー」（各グラム販売１ｇ１３円）を使ったサンド
イッチも販売中。

30

ホテル

バレンタインからホワイトデーまで
ランチも楽しめるスイーツブッフェ
メインダイニング フォーポイント

同ホテルでは消毒やソーシャルディスタンスを保つ工夫をするなど、新型コロナウイル
ス感染対策に細やかにしっかりと取り組んでいる。

上質な料理と洗 練された雰囲気が人気の同ホテルで、２月１３日（土）～３月１４日（日）の土・日曜限定の「春のスイーツブッフェ」を開催中（大人２,５００円、小学生１ ,７５０円、幼児無料）。入店時、ウェルカムスイー

ツとして「フルーツサンド」が一人一皿ずつ振る舞われる。

「タルト」や「ショートケーキ」、「函館牛乳の苺プリン」など旬のイチゴを使ったスイーツも盛りだくさん。ライブキッ

チンではホテルパティシエが作る「苺のクレープシュゼッ
ト」を提 供。ほか、リンゴをまるごと使用した「自家製31﹇ M A P ﹈函館市若松町14-１０ フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０
ランチタイム 11：30〜１５：00（最終入店１３：３０）（９０分制）
無休 禁煙 P有り
（地下駐車場・函館市若松町駐車場２時間無料）
キャッシュレス決済利用可

カスタードパイ」や「自家製抹茶クリームどら焼き & わらび餅」など洋菓子から和菓子まで種類が豊富で、美味しいスイーツを楽しめる。また、カレーやパスタ、サラダに焼きそばなどのランチメニューもあるのでお腹も満足。

コロナ禍の中でも桃の節句を華やかにお祝いしてもらいたい

ハコラ ク
グル メ ガ イ ド

菊川特製 華ちらし大沼牛ロースト、蝦夷鮑ふっくら煮、本鮪、穴子炭火焼、生雲丹、イクラ、カラスミなどが入った華やかな逸品

１人前

２，
５００円

２〜４人前 ５，０００円

■引き渡し期間／３月１日
（月）
〜６日
（土）
までの６日間テイクアウト＆デリバリー

家族で団らん出汁にこだわる鍋セット〜厚真町桜 姫 鶏 鍋 セット〜（鶏出汁白湯ベース 濃厚味噌味）
モモ、セセリ、砂肝、豆腐、葛切り、野菜一式
２人前 ３，
０００円（鰹、あご出汁ベース
醤油味）〜合鴨鍋セット〜
２人前 ４，
合鴨、芹ｏｒ春菊、豆腐、葛切り、野菜一式
０００円〜鱈とたちのちり鍋セット〜 （函館真昆布出汁ベース 塩味）
鱈、たち、豆腐、葛切り、野菜一式 ※自家製ポン酢、薬味付き ２人前 ５，０００円（鰹出汁ベース 醤油味）
〜 寄 せ 鍋 セット〜
２人前 ６，
旬の魚 介 、セセリ、 豆 腐、 葛 切り、 野 菜 一 式
０００円（鰹出汁ベース
濃厚貝塩味）〜たちと貝の鍋 セット〜
たち、アワビ、カキ、ホタテ、ホッキ、ツブ、豆腐、野菜一式 ２人前 ７，
０００円※その他テイクアウトやお弁当のご注文も対応しております。お問い合わせ下さい。

華ちらしと鍋セットを一緒にご購入いただいた場合、合計額から１割引きさせていただきます。
ハセガワ●
ストア 道新●☎０１３８-５５-１００１

営業時間はお問い合わせ下さい
高砂通
日曜定休
ホテル●
グランティア
禁煙 クレジットカード利用可↑ 五稜郭公園

ゆうみん ●
行啓通

函館市五稜郭町３２-１９
久米センタービル１Ｆ↓本町の 手作りオードブル｢ハコラクを見た｣で３月末まで

新テイクアウトメニュー登場

皆様のご要望にお応え致しまして安い・美味しい・
ボリューム満点の、JJ満腹のり弁当を3種類ご用意致しました！

新

豚カツ
のり弁当
650円＋tax

商

品

チキン南蛮
のり弁当
650円＋tax

人気メニュー

ビーフステーキピラフ
980円＋tax
写真はソーセージトッピング＋250円＋tax

JJ Bigザンギ
弁当
680円＋tax

全品８００円引き！

とんきフライカツ盛り
・ロース・唐揚げ・エビフライ・串カツ・
メンチ・しそロールカツ・ヒレカツ

照り焼きチキンのり弁当
650円＋tax

全て容器代+50円＋tax

ご飯は通常よりも多い
250gとなっております。
ご家庭や職場でテイクアウトはもちろん、時間指定のデリバリーも可能です。

＊配達地域はお電話でお確かめ下さい。3月20日までの水・木曜日は定休日

洋風A
・ヒレ串カツ・エビフライ・唐揚げ・ヒレサンド・エビロール・ソーセージまん串・ポテトフライ

和風

洋風B
・ヒレ串カツ・エビフライ・唐揚げ・カニ甲羅グラタン・チキン照焼・クリームコロッケ・ミニオムライス
・ソーセージまん串・ポテトフライ

・しそロールカツ・炭焼きつくね棒・特製シュウマイ・唐揚げ・エビ塩茹で・チマキ・つぶ・黒豆・帆立グラタン
・玉子シンジョウ・合鴨ロース・マス塩焼き※写真はイメージ（５人盛）。季節によって内容が変更になる場合がございますのでご了承ください。
※すべて税込価格です。

各３人盛 通常３,８００円→３,0００円
オードブル ・
・各４人盛 通常４,８００円→４,0００円
各種
・各５人盛 通常５,８００円→５,0００円

とんき大門店
とんき五稜郭店

0120-22-3998
0120-32-3378
32

35

ハコラクグルメガイド テイクアウト＆デリバリー

ご自宅 でゆっく
り楽しむご会食
お店になかなか集まれない方々へ
手軽に１人１人がお持ち帰り出来る
歓送迎会などに最適な宴会セットをご用意いたしました。
当店自慢の
お料理を
詰め込んだ2段重にお寿司、茶碗蒸し付き
風呂敷に包んで
ご提供
お１人様

気軽に

ご自宅でお店の味が楽しめる

1品からテイクアウトメニュー

注文OK

みに
に
お酒のおつまご飯のおかず・チキン南蛮（780円）
・スモーク盛合せ（850円）
・鶏の唐揚げ（680円）
・赤鶏のタタキ（780円）
・エビマヨ（780円）
・さきいかの天ぷら（630円）
・辛子レンコンはさみ揚げ（650円）・赤鶏の炭火焼き（540円）
・牛モツの唐揚げ（650円）
・赤鶏の皮ポン（480円）
・だしまき玉子（580円）
・赤鶏のとりわさ（580円）（540円）
・エビアボカドチーズ焼き（580円）・アボカドの生ハム巻き
・本日の日替り（580円）
・タコバジル（580円）
サラダ ・ゴマ醤油ドレッシングのバリバリサラダ他4種類 各300円

５，
５００円

（税込）

２個からご注文受付

燻 製 晩 酌セット
１，
７００円・２人前３，
３００円

１人前

和 燻
×製

台湾＆韓国

屋台料理

万代町←

営業時間/１８
：
００〜２３
：
３０
定休日/火曜日
駐車場/有り

シネマ●
アイリス

1人前1，
150円

（前日までの要予約）

時計台通り

ホテル法華クラブ●●丸井今井

ご注文も承り中●宅配も行っておりますので詳しくはお問い合わせ下さい●営業時間外の受取りは前日までにご連絡下さい

その他、御要望をお聞かせ下さい。

●時計台ビル

モツ鍋、お鍋
トリ鍋の 持参で500円刻みで対応

他、
オードブル、店内メニュー等もテイクアウトOKです。

☎０１３８-８４-５１５７

オードブル

３，
５００円〜

両方共、前日までの御予約をお願いします。

函館市本町２１-６

宴会メニューや
ご飯ものグランドメニュー・ザンギ丼（600円）の料理も・エビチャーハン（580円）
・本日の日替わり丼（500円） テイクアウト可能

湯川町→

王様の屋台

★ジャンボ サムギョプサル串★
★ジャンボ えびサムギョプサル串★
★ヤンニョムチキン串★
★チーズタッカルビ串★
★プルコギ串★

図

函館市梁川町１８-２０☎０１３８-３３-６１５０

または☎０８０-１８８１-６６６１
１８
：
００〜２３
：
００
（予約があれば１７：００〜）（短縮営業の場合もあり）
月曜日は前日まで予約のお客様のみ対応 喫煙可HUGGＹ’s cafe
ハギーズカフェ旬のイチゴが中まで入ったこの時期
オススメ

チョコイチゴ￥520 季節
限定

オーサカ 鉄板 show
ハイ！ちゃんクレープの上に ちゃった
プリンを乗せプリンアラモード★お好み焼き★
★焼きそば★
★たこ焼き★

￥520

期間
限定

（チーズたこ焼き＋100 円）

地map★豚平焼き★
テイクアウト
メニュー

ALL

500円！
！

千代台
郵便局●

函 館 市 千 代 台 町17-3
TEL＆FAX

0138-35-4030

11:00〜２３：００ 不定休

喫煙可

セコム
●

※全て税込金額←中島廉売★

ハセガワストア
●千代台店

↓ 松風町

時任町→

函館市富岡町2-36-18 1F右待たずに買える電話予約がおすすめ☎080-8043-1025
営業時間 11：30〜17：30
不定休 Ｐ有りクレ ープ 全 商 品

１００円引き通常価格より（ハーフサイズは除く）

有効期限 ２０２１年 ３ 月１６日迄
※他の割引併用不可※会計時に提示※１回で１グループ利用可

34

ハコラ クグル メ ガ イ ド

歓送迎会
予約受付中！
ボリューム満点で人気の刺し盛りや、いけすから揚げた活イカ、チヂミ、チゲ鍋など、新鮮魚介と韓国料理が両方楽しめます！
※４,０００円コースの一例

10品

お す す めの 料 理 店

4,000 円10品 5,000 円
８品

6,000 円前Ｌ.Ｏ）

放題付き（３０分※ 各２時間飲み

０円でさらに＋１,５０ 種類も
０
５
約
全国の地酒
飲み放題！
まで

２〜４０名様約もＯＫ）
要予約（当日予
行啓通り

マルゼンビル１Ｆ
●シネマ
★
アイリス

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７

１７：００〜翌２：００（１：３０Ｌ.Ｏ）※閉店時間は変更の場合あり
不定休 クレジットカード利用可

シエスタ
五稜郭
ハコダテ ミスター
●ドーナツ
公園前電停
←
宮前町

丸井今井

湯川町→

当店は個室やカウンター席、店内すべて喫煙可能です※２０歳未満のお客様はご入店できません

完全個室の掘りごたつ席！
完備！

オススメ ２時間

飲み放題コース（予約変更は２日前まで）
お１人様

４，
０００円

メイン料理は「ちりとり鍋」か「刺身盛り合わせ」からチョイス
１人前ずつ個別に提供される前菜や焼き鳥、ピザなど全８皿１２品と内容充実
誕生日など祝い事で予約するとスパークリングワイン１本サービス「ハコラクを見た」
で２０名以上の予約で幹事様１名分無料■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■２０２１年３月３１日まで
↑宮前町
●北洋銀行

函館市本町２２-１１☎０１３８-３１-２３４６

丸井

１８
：
００〜翌２
：
００
（１
：
３０Ｌ.Ｏ） 今井
日曜定休 喫煙可
クレジットカード利用可

35

行啓通

五稜郭
公園前電停
●ミスター

ドーナツ

↓湯川町

●

●

北陸
銀行

三井リパーク★

北海道森町の雄大な駒ヶ岳を望む
源泉かけ流しの贅沢な温泉

入 浴 料 金大 人/４３０円 小学生/２２０円
中学生/３８０円 幼 児/１１０円

入り口にて検温実施や、館内、ロッカーの消毒など徹底した感染症対策をしております手ぶらで温泉♪ 日帰りセット３００円 ※入浴料別(シャンプー＆リンス、ボディソープ、バスタオル、フェイスタオル付き)

お 食 事 もで きま す
海の幸をふんだんに使った料理や軽食をご用意しております

札幌市中央区大通西8丁目2番地6 LNJ札幌大通公園ビル

売店では、
たらこ、
いくら、干物など
自社製造海産物を多数、販売しております
ご自宅用、お土産などにいかがですか

TEL 011-251-5959☎０１３７４‐５‐２８８０

http://yukinomizu.co.jp

森町駒ケ岳657-16 １０：００〜２１：００
不定休 Ｐ有り

函館朝市

コロナに負けないでがんばってます

各種さしみ取り揃えてますよ☆

㈲富
ツ

！
！
杉 杉山商店
しんちゃん

商店

よしさん

播磨さん

函館市若松町9番19号

営業時間／AM6：00〜PM2：00

目玉商品！

市電１日乗車券

５００円丼！

ご利用の方限定自由市場でお買物すると

100

キャッシュ
円 バック！！

引換受付時間 8：００〜１６：００まで

さらに！ 各店舗でサービスあり！

☎0138-22-5330♪その他、多数丼ぶりあります♪
えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！

※お買物時の店舗の印鑑が必要です。

「自由市場の日」

毎月８日・１８日は※日曜日の場合は前日に行います。

函館市新川町１-２ ☎０１３８-２７-２２００

日曜定休 ６：００頃から１７：００前後まで営業
はこだて自由市場︵税別︶

リモート飲み会セット
お す すめですよ ★

や やな商店●

えきに市場の水しぶきをイカ
祖独り占め
元
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一日 一日 を 一生 懸 命に家 族 で 作 る 自 慢の 茶 そ ば

年ほど経験を積ん﹁茶 そ ば み の や 湯 ノ 川 店﹂は︑そば処や飲食店でだ 市 島 豊 蔵 さ ん が︑函 館 で は 珍 し い

茶そば専門のそば処として１９８６

年に開店︒﹁商売はお客さんとの掛け合 い︒儲 け よ う と せ ず︑身 を 削 っ てで も 相 手 に 尽 く す 気 持 ち が 大 切﹂と年には田家町に姉妹店を開業︒の思いで妻の智子さんと店を盛り立て︑のれん

現 在 は ２ 人 の 息 子 と 娘 と 共 に︑家 族

てんぷら一丸となって﹁みのや﹂の暖簾を守っている︒

お す す め の﹁天 婦 羅︵８｣ ３ ０ 円︶など︑道南 の 湧 水 を 使 っ た 自 家 製 麺の 茶 そ ば は︑香 り 良 く な る よ う 宇治 抹 茶 の ほ か︑厳 選 し た 抹 茶 も ブ

レ ン ド し て お り︑そ ば 粉 に 真 っ 白な更科粉を使うことで鮮やかな緑色 に 仕 上 げ て い る︒別 盛 り に な った サ ク サ ク の 天 ぷ ら を 楽 し み︑温か な つ ゆ で 麺 を す す る と︑ふ く よ

かなダシの味わいの中からほんのり と 抹 茶 が 香 る︒日 々 こ だ わ り と手間暇を積み重ねて築いてきた自慢 の 味 は︑今 も 昔 も 変 わ ら ず 人 々 を

﹇MAP﹈

37

10

惹 き つ け て いる︒

函館市湯川町１‐１２‐１ ☎０１３８‐５７‐８３２１
１１：００〜１９：３０（月曜は１４：３０まで）※各３０分前Ｌ.Ｏ
日曜定休 禁煙 Ｐ有り

95

味 めぐり
老舗

茶そば みのや 湯ノ川店
s i n c e １９８６

スイーツ
工房

シャキシャキりんごの“まるごと”カスタードパイ
素 材の 甘 み 抜 群のキュート なスイーツ

期間限定販売の「シャキシャキりんごの “ まるごと ” カスタードパイ」（１個８００円）は、リンゴを象ったパイの中にリンゴが丸ごと入ったかわいいスイーツ。七飯町の果樹園の２本の木のオーナーであるホテルが育て収穫したものと、青森県の提携農家から仕入れるものを使用し、白ワインなどに浸して真空低温調理でコンポートに。ジューシーな食感と素材の甘さと風味が際立ち、くりぬいた芯の部分に詰め込むカスタードも美味。ホテルでは社会貢献にも力を入れ、
このパイの売上金の半分を医療従事施設に寄付する。
また、リンゴの蒸留酒・カルヴァドスが香る小さな「函館 “こりんご ”のカスタードパイ」（２個５００円、４個８００円）はレストランのランチでも楽しめる。
※価格は各税別

函館市若松町14-１０ フォーポイントバイシェラトン函館2Ｆ☎０１３８-２７-８２２０（直通）
販売時間９：００〜１４：００ ※通常ランチは１１：３０〜１４：３０
無休 禁煙 P有り キャッシュレス決済利用可﹇MAP﹈

メインダイニングフォーポイント

38

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大 切 な 人へ の お 返しに…

ホワイトデーに贈りたい
とっておきスイーツ

宝石のような華やかなスイーツ
３月限定商品として、ドライイチゴを散りばめたホワイトチョコ

レートの蓋に温かいイチゴソースを掛けて溶かし、中に入っているパイ生地にイチゴクリームや生イチゴなどいろいろな食感のイチゴを絡めてミルフィーユ風に楽しめるイートイン限定「ストロベリー・ビジュー～いちごの宝石～」（１，４００円）が登場。
ほかにも果肉たっぷりの「いちごプリン」（４１０円）も人気。

はこだて恋いちご洋菓子店﹇ M A P ﹈函館市末広町１５‐１ ルネッサンス末広１Ｆ☎０１３８‐８６‐７６１６
１０：００〜１８：００（カフェは１７：００Ｌ.Ｏ）
不定休 禁煙 Ｐ有り（２台）
クレジットカード利用可

和洋折衷の愛らしい創作果実菓子
おすすめは七飯町の奥村みのる園で栽培されたリンゴ「紅玉」の果肉とミルクキャラメルを一緒に煮詰めて程よい甘さに仕上

げ、かわいいリンゴ型の最中種の中に詰め込んだ「アップル・キャ
ラメル」（２５０円）。ほかにも最中の中に七飯町産の紅玉リン

ゴのコンポートと口溶けの良いチョコレートが入った「七飯アップルチョコレート」（２１６円）も人気。

菓子舗 喜夢良

きむら39﹇ M A P ﹈七飯町本町４-５-２０☎０１３８-６５-３５７１
８：３０〜１９：００
不定休
キャッシュレス決済利用可

TOPICS

寒い日は体を芯から温める“武蔵”の激辛ラーメンを自慢の刺身を肴に一献
地酒６０種類をラインアップ

リブランドしたスーパー銭湯の湯上がりに食べたいパフェメニュー

らーめん函館 武蔵

居酒屋 美々

函館高温源泉 湯の箱 こみち

むさし

びび

ジャン

激辛ファンにヒット中の「デビル醤タ

入手困難な銘柄から限定酒、定番まアイスクリームの上にたっぷりと生クンメン」（８００円・税別）はハバネロ、で全国各地の地酒を揃え、日本酒通もリームを搾り、かわいらしくトッピング

さの中にも旨味際立つ一杯。一口で体る旬の魚介料理がおすすめという。田酒

ちごパフェ」と季節のフルーツをあしらっ

唐辛子、鷹の爪を独自に配合した、辛が一気に熱くなり、むせ返るほどの刺うならせる同店。肴には刺身を始めとす
しゃらくや冩楽、鍋島など約５０種類から選べる

激的な辛さを楽しめる。ほか、７種の日本酒飲み放題（２時間２,５００円・セになる「豚キムチ味噌らーめん」な類を選べる「新酒・３種 飲みくらべ」

薬膳を使った「辛醤油らーめん」やク２人から）や、１２種類の新酒から３種するパフェは、木苺が甘酸っぱい「いた「チョコパフェ」（各４５０円）が一押し。
「男性の方にも人気です。お風呂上がりに冷たいスイーツを楽しんで」と同店。レストランのみの利用も出来る。

七飯町鳴川３‐１６‐３ ☎０１３８-６４-４８４０
１７：００〜２１：００
１１：００〜１５：００、（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休 禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可

函館市本町２３‐５ マルゼンビル１Ｆ☎０１３８‐５２‐５５７７
１７：００〜２３：３０※閉店時間は変更の場合あり
不定休 喫煙可クレジットカード利用可

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ひお試しを。

衣裳選びから前撮り、当日レンタル別）でオーダー可能と、既製品とほぼまでトータルでサポートし、人気ブラン作れる同店。生地１００種類以上、ボ袴を取り揃える同店。フェアでは２０２２・

変わらない価格でオリジナルのスーツがタン・裏地各２０種類以上から選びスーツデザインを決め、体型に合わせて採寸し縫製、
理想の一着に仕上げる。オーダーに憧れのあった人も、サイズに悩んでいる人も、この機会に作ってみては。

ドや有名タレントプロデュースの振袖、
２０２３年度成人式ほか、卒業式用なども多数用意し、１日５組限定の完全予約制。ロケーション撮影を含め、前撮りの相談も。フェア以外の日でも予約があれば随時見学を受け付ける。
函館市富岡町３‐２８‐１２☎０１３８‐７６‐０６０５
１０：００〜１９：００
不定休 Ｐ有り
クレジットカード利用可﹇MAP﹈

函館市田家町２０‐３１ ☎０１２０‐９１５‐７８９
１１：００〜１９：００ ※予約優先（事前連絡で時間外対応可能）
不定休 Ｐ有り
クレジットカード利用可
﹇MAP﹈

﹇MAP﹈

函館市港町１‐２３‐１６☎０１３８‐４２‐０５５８
９：３０〜１８：００ ※予約優先
火、第３月曜定休 Ｐ有り

スーツ上下セット２９ ,８００円～（税函館市昭和３‐２２‐１ ☎０１３８‐４２‐２１１１
２４時間営業
レストラン１１：００〜２２：００（２１：３０Ｌ.Ｏ）※スイーツ・軽食は１２：００〜１７：００のみ提供
毎月第１火曜定休
喫煙専用室有り Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
﹇MAP﹈

アノール

﹇MAP﹈

（９８０円）も人気。
※価格は各税別﹇MAP﹈ども。好みの “ 辛い麺 ” を見つけたい。

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有効期限 2021.3.31

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ＳＴＯＲＹ
やしろ

株式会社 創造企画 ぎょうざ工場

万個以上を売り上げ

店の味をそのままに冷凍し月

万個以上の売り上げを誇る人気商品へと成長を果たした︒に心に販路を拡大しており︑現在は月販売するほか︑道内のスーパーを中

め ん 初 代 社﹂の 店 舗 で 直 売 価 格 でり で 製 造 し て い る ︒冷 凍 商 品 は﹁ ら ーどのラインアップを︑全て完全手作

ゴロッと入った﹁エビワンタン﹂な者 に ん に く 餃 子 ﹂︑ 大 き め の エ ビ が﹁し ょ う が 風 味﹂や 季 節 限 定 の﹁行は じ め︑国 産 シ ョ ウ ガ を 利 か せ ためん初代社の手づくりぎょうざ﹂を場では︑定番のニンニク入り﹁らー品を開発︒店の近くに立ち上げた工という客からの要望に応えて冷凍商

め ︑﹁ 持 ち 帰 っ て 家 で も 食 べ た い ﹂ンパクトのある味わいが好評を集が︑濃厚なラーメンにも負けないイ

ザは当初︑店内でのみ提供していた

たくなる味を目指してきた︒ギョウを持ち︑店に来たら欠かさず注文しん︑ギョウザ作りにも強いこだわり

ら食 材 を 仕 入 れ ︑ ラ ー メ ン は も ち ろ

北海道で生産・加工に取り組む人々か

ラーメン店﹁らーめん初代 社﹂を運営︒に貢献する〟を経営理念に︑北斗市で創 造 企 画﹂は︑
〝食 と 関 わ り 人 と 地 域

２００ ７ 年 に 創 業 し た﹁株 式 会 社

10

10

﹇MAP﹈

北斗市七重浜７‐１１‐１☎０１３８‐４９‐０９９０（らーめん初代 社本店）
木曜定休 Ｐ有り

らーめん初代 社の手づくりぎょうざ42

社のギョウザは野菜が主役

フ と 共 に 農 地 を 拡 大︒収 穫 時 期 に はギョウザに使用する野菜を自社のもの に 切 り 替 え︑朝 採 れ 野 菜 や 雪 の 下分たちで育てた野菜でギョウザを作り混ぜ込まれた野菜︒齊藤靖社長は︑﹁自と言える存在感を放つのがふんだんにるよう味付けされたあんの中で︑主役に辛みそを加え︑タレなしでも楽しめ

る﹁社 の 手 づ く り ぎ ょ う ざ﹂︒隠 し 味産地消を意識した厳選食材で作り上げ

道南産のキャベツにこだわるなど︑地に１００％使用し︑知内町産のニラや森 町産ＳＰＦ豚﹁ひこま豚﹂を贅沢たい﹂と︑力強く語る︒

さらに事業を確立し商品の強みにしる か ら こ そ 実 現 出 来 た と 思 い ま す︒

お 客 様 に 相 談 出 来 た り と︑道 南 に 居と 車 を 走 ら せ れ ば 畑 が あ り︑農 家 の完全に素人でしたが︑この辺はちょっとの両立は容易ではないが︑﹁最初は目 標 と し て い る︒ラ ー メ ン 店 の 仕 事

ズンはキャベツ全量の自社生産化を

フ ァ ー ム﹂と し て 法 人 化 し︑来 シ ー

年 に は 農 業 事 業 を﹁合 同 会 社 ヤ シ ロ

限 定 商 品 も 提 供 し て き た︒２ ０ ２ ０

ヤシロファームで生産もたい﹂と︑２０１８年から独学でキャ農業にも取り組む情熱で、北海道を代表する味を目指す

で越冬させたキャベツを使った期間

ベツやニンニクの栽培を始め︑スタッ

手作りの魅力を伝える

味わいが再現できる商品へと改良ささらに作りたてに近いフレッシュなれ た︒﹁お 客 様 に 喜 ん で も ら う こ と人生を掛けた自慢の味

凍してもそのままに届けられるよ作りだからこそ出せる自慢の味を冷れ い に 包 む こ と は 難 し い と い う︒手ツ が た っ ぷ り と 入 る た め︑機 械 で き感が楽しめるよう粗く刻んだキャベ

技︒あ ん に は シ ャ キ シ ャ キ と し た 食

せ丸みを持たせた形状は正に職人に あ ん を 包 み 込 み︑美 し く ひ だ を 寄と つ 丁 寧 に 手 包 み︒あ ふ れ ん ば か りのギョウザを専門スタッフが一つひ工場では１日当たり約６０００個を続けている︒

現状に満足することなくチャレンジ

最高です﹂と笑顔で話す齊藤社長は︑〟と 言 っ て も ら え る よ う に な っ た ら

ザ と い え ば〝社 の 手 づ く り ぎ ょ う ざ

み て 欲 し い︒い つ か 北 海 道 の ギ ョ ウ

で︑一 度 は 騙 さ れ た と 思 っ て 食 べ ていと思える商品を提供していくの

客様の期待を裏切らないようおいしな も の に な り ま し た︒こ れ か ら も お

りは自分の人生の大半を占める大事

か と 考 え 続 け て い ま す︒ギ ョ ウ ザ 作

を 励 み に︑も っ と お い し く な ら な いう︑昨 年 新 た に 急 速 冷 凍 機 を 導 入︒

43

靖さん株式会社 創造企画 代表取締役 齊藤企業
貴之代表取締役社長 吉田

函館市民に長年﹁ヨシダのお菓子﹂の名で知られてきた和菓子メーカー︒

創 業 か ら 高 盛 町 に 本 社・工 場 を 置 き

製造技術を培ってきた︒﹁変わらない味﹂を 追 求 し た 商 品 ラ イ ン ア ッ プ は

地元のソウルフードとして親しまれて い る︒２ ０ １ ６ 年 ３ 月︑西 桔 梗 町に 本 社・工 場 併 設 の 新 店 舗﹁和 創 菓

ひとひら﹂をオープン︒﹁〝ひと〟の手 の〝ひ ら〟で 作 る お 菓 子﹂と﹁日本の四季や行事に合わせて五感いっ

ぱ い に 楽 し め る お 菓 子﹂を テ ー マ に新ブランド﹁ひとひら﹂を立ち上げた︒

一手間かけて作り上げた新商品を種類 豊 富 に 送 り 出 し て い る︒自 然 風 物をかたどる観賞用の工芸菓子制作の第一人者として知られる３代目の吉田 貴 之 社 長 は︑後 進 の 育 成 に も 活 動の場を広げている︒﹇MAP﹈“企業探訪”は函館新聞電子版にて毎週月・木曜日連載中

函館市西桔梗町８５１‐８☎０１３８‐８３‐１７８４
http://o-kashi-yoshida.com

探訪

真 心込めて 「 ヨシダのお菓子 」 を製 造
新 商品 開 発と後 進育成にも力を注ぐ

株式会社吉田食品

事業内容／菓子製造・販売、卸、直販店「和創菓ひとひら」の運営
設立／１９４２年３月 資本金／１０，０００，０００円 業種／菓子製造・卸・小売業

社 長からひとこと感や香り、温度や音など五感いっぱい

お菓子は、味はもちろん形や色、食に楽しむものです。誰かを笑顔にする
ことだけを願って人の手が作り出すお菓子を今後も送り出していきます。「和創菓ひとひら」には観光客だけではな
く地元の方にも足をお運びいただきたい。新たな「函館スイーツ」の開発も進めていきます。

44

いつも地域とともに日の創刊以来︑函函館新聞電子版

函館新聞電子版は２０１６年５月

館新聞掲載記事だけでなく︑事件・事故の速報なども合わせて約６万件の記事をアップしてきました︒
函館新聞社では︑電子版へのアクセスやＰＶの傾向を分析し︑読者の皆様が関心を寄せている情報をいち早くお伝えしていきます︒

速報ニュース・過去記事検索もデジタルならでは
パソコン・スマートフォン・タブレットで日々のニュー
スはもちろん速報ニュースが閲覧可能です︒電子版では〒041-8540
北海道函館市港町1丁目17番8号
電 話：0138-40-7733（メディア局）
メール：digital＠hakoshin.jp

紙面ビューア機能もあるので過去１週間分の紙面を読む

http s : / / dig it al.h a k o sh i n . jp /こともでき︑過去記事アーカイブでは２０１６年１月か株式会社 函館新聞社

らの記事が検索可能です︒また︑道南の起業家が登場する﹁起 業 人﹂や 会 社 を 紹 介 す る﹁企 業 探 訪﹂な ど の 電子版オリジナルコンテンツも楽しめます︒

電子版をご購読の方にはフリーマガジン〝 ハコラク 〟を毎月お届け
函館新聞電子版単独コースの利用料は月額１５８０円︵税込︶でご購読の方には函 館 新 聞 社 発 行 の フ リ ー マ ガ ジン〝ハコラク〟を毎月お届けします︒

まずは「函館新聞電子版」にアクセス！
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ＡＮＡ 格 安 航 空 券 ＪＡＬ（日本航空）（全日空）

航空券は全国・全路線（LCC 除く）
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もしくは info@sky-ticket.com★当店、スカイチケット（有限会社スカイコーポレーション）と東京都の旅行代理店、skyticket.jp(株式会社アドベンチャー)とは一切無関係です。
お問い合わせの際はお間違えのないようにお願いします。
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新築・中古物件、不動産売買…

﹁家 づ く り を 通 し て︑お 客 様 の豊かな暮らしが出来るお手伝いがし た い﹂と の 思 い で︑２ 年 前 に 入社 し た 今 野 奈 保 子 さ ん︒﹁笑 う 門に は 福 来 る﹂を 座 右 の 銘 に︑新 築
住 宅 の 営 業 と し て︑日 々 笑 顔 で 仕事 に 向 き 合 う︒今 回 紹 介 す る の は
道南初登場という全館空調冷暖シ
ス テ ム﹁ＹＵＣＡＣＯ︵ユ カ コ︶﹂︒
家庭用エアコン１台で家中まるご
時間冷暖房できるシステム

下︑洗 面 な ど の 水 回 り と︑隅 々 まの が 魅 力︒各 居 室 は も ち ろ ん︑廊で︑温 度 調 整 さ れ た 空 気 が 家 中 をと
循 環 す る こ と で︑す べ て の 部 屋 をで 十 分 適 温 を 保 て る う え︑年 間 をメ と し た 暑 い 夏 も︑エ ア コ ン １ 台に よ り︑寒 さ が 厳 し い 冬 も ジ メ ジ

上 回 る 優 れ た 高 断 熱・高 気 密 設 計

ネ 設 計︒国 の 次 世 代 省 エ ネ 基 準 を

もう一つの要は家そのものの省エ

ま た︑ＹＵＣＡＣＯシ ス テ ム のントと言う︒

で暖かさが行き渡るのも快適ポイ

均一に暖めたり冷やしたり出来る

奈保子 さん今野
株式会社ハウジング・コバヤシ
新築事業部営業課

通して冷暖房費のムダがなく財布に や さ し い の が う れ し い︒マ イ タ
ウン石川稜北会場にオープンし
た︑ＹＵＣＡＣＯ採 用 モ デ ル ハ ウ
ス﹁モ デ ラ ー ト﹂は 見 学 を 随 時 受
け 付 け て い る︒﹁こ れ か ら も お 客
様にご満足いただける住宅づくり
を 進 め て ま い り た い と 思 い ま す﹂と 今 野 さ ん︒ラ イ フ ス タ イ ル にマッチしたプランを提案してくれるので気軽に問い合わせを︒

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マイホーム情報
きめ細やかな女性目線で快適な家づくりをサポート
株式会社 ハウジング・コバヤシ

PR新築・中古物件、不動産売買…マイホーム情報

スタッフインタビュー“ 低価格で高品質 ” な住宅を提案
地元で信頼される地域密着店を目指す

株式会社 曲小 小倉工務店
住宅不動産部主任

工 か ら 査 定︑土 地 の 売 買︑買 い 取

務 店﹂︒新 築・中 古 住 宅 の 設 計 施

か け︒現 在 は︑新 築 住 宅 の 営 業 を思ったのがこの会社を選んだきっ

未知の世界にチャレンジしたいと宅という高額な商品を売るという

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信 頼 関 係 を 築 き︑た く さ ん の お 客て︑﹁低 価 格 で 高 品 質 な 住 宅﹂をいう︒同社では２目 指 し て い る︒ま た︑注 力 し て い

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そとさき

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外﨑

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心身の両面から寄り添い

その人本来の美しさを磨く
海と空を一望する非日常の空間で、“ 美と健康 ”

り添ったアドバイス。整体を取り入れ、体の老廃をテーマにトータルビューティーを届ける「ミック

物を流してボディラインを作り上げる「経路リンパボ

コスメティック」。ヨーロッパ製の化粧品を中心

ディ」など、同サロン独自のメニューでは、「１度に１０ブランドを取り扱い、全スタッフが “ コスメの施術でも変化に驚かれる方が多いですが、元々ティシャン ” として、各ブランドの美容部員レベル持っていた本来の美しさを取り戻しているだけなの知識を持って、エステからメイクまで担当。エんです」とほほ笑む。年齢を重ねた人も忙しい人

ステティシャンの領域に留まらず、メンタルや健も、「磨けば光る」という信念を胸に、日々仕事

康面を含めた総合的観点でカウンセリングを行に取り組んでいる。

い、体の内外からアプローチすることで、一人ひとりに合わせた美を追求している。
店長の伊勢谷実伽さんは、「美肌はスキンケア
だけでは作れないので、健康を支えるのも仕事の一環。施術を通してお客様が美しく元気に変わっていくのが一番のやりがい」と常に幅広い分
野で学び続けてきた。大切にするのは知識を押し付けず、変化の多い女性のライフスタイルに寄﹇MAP﹈

函館市大森町２２‐２ ☎０１３８‐２３‐６０７１
１０：００〜１９：００受付（要予約） 不定休 Ｐ有り
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容

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材料は準備していますので、手ぶらでどうぞ！

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パソコン等は不要の
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児童発達支援センターにじのはし 常務理事 木澤 大吾 氏

留意事項 ●筆記用具 各自持参 ●上靴不要●昼食時間は設けておりませんので、各自でお済ませの上、お越しください。
●亀田交流プラザ駐車場の収容台数に限りがございますので、公共交通機関のご利用をお願いいたします。 ※駐車場の予約はできません
参加申込先 下記宛へ電話またはＦＡＸ、郵送にてお申し込みください。

社会福祉法人函館市社会福祉協議会 函館市福祉人材バンク〒040-0063

函 館 市 若 松 町３３番６号

TEL（0138）23-8546

函 館 市 総 合 福 祉 センター 内 3 階

FAX（0138）23-2224

担当：木村

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参加無料

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函館短期大学 保育学科 非常勤講師 高橋 セリカ 氏

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函館市福祉人材バンク

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申込先
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会場 函館市亀田交流プラザ 1階 講 堂 〒041-0806 函館市美原１丁目26番12号
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函館。老舗ならではの技術はもちろん、新しい車の 知 識 やきめ 細 やかなサービス、
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メ ディカ ル

病医院・歯科医院情報から病気やケガについての知識、介護など
豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。

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函館中央病院では頻脈性不整脈に対するカテーテルアブレーション治療を開始。
しょうしゃく

足の付け根から心臓に挿入したカテーテルを介して心筋焼灼することで、不整脈
どうきの原因となる異常電気興奮を遮断する治療法。動悸・めまいの原因となり、心不全や突然死を引き起こす危険性がある頻脈性不整脈。同治療は特に、高齢になると起きやすくなる心房細動や、その合併症である脳梗塞発症の予防が期待される。
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函館市本町３３‐
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医療と介護を通して地域貢献を目指す白ゆりグループが、道南３事業所目となる
訪問看護リハビリステーションをオープン。看護・リハビリの専門職が利用者宅へ定期訪問し、全身の健康状態を観察するなど、 看護とリハビリ双方からアプロー

チすることで、疾病予防を意識した在宅支援を提供。病気やケガで助けが必要な人や自宅で最期を迎えたい人など、医療保険制度を使ったサポートも行う。
﹇MAP﹈

函館市八幡町２０‐３ ☎０１３８-８３-１９９３
問い合わせ／９：００〜１７：００ 土・日曜定休

函館市は６５歳以上で、一人暮らし世帯、または日中家族が不在がちな世帯などを対象に救急医療情報キット「安心ボトル」を無料配布している。本人の氏名、持病、かかりつけの医療機関、緊急時の連絡先といった情報を専用ボトルに入れ自宅冷蔵庫に保管。駆け付けた救急隊員が救急活動に活用出来る。身分証明書を持参し申請書を提出すると市保健福祉部高齢福祉課などでボトルの受け取りが可能。
問い合わせ／函館市保健福祉部高齢福祉課
☎０１３８
‐
２１
‐
３０８１

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緊急時に活用出来る安心ボトルを配布中

函館市保健福祉部

疾病予防に力を注ぐ
訪問看護事業所が開所

訪問看護リハビリステーション 白ゆり 八幡通

頻脈性不整脈への初期に有効な治療開始

函館中央病院

道立苫小牧病院などを経て、平成２４年、市立函館病院呼吸器内科に着任、平成２８年、呼吸器内科科長に就任。日本内科学会総合内科専門医、日本呼吸器学会呼吸器専門医、日本呼吸器内視鏡学会

症状がなく検診で発見されることもあります︒診断には胸部ＣＴ検査で特徴的な影を認めることと︑痰の検査で２回以上同じ

行 う 場 合︑２ 種 類 の 抗 結 核 薬 と酸菌は水や土などの身近な環境

る病気のことです︒非結核性抗外の抗酸菌が肺に感染して起ことは︑﹁結核菌﹂と﹁らい菌﹂以ています︒肺非結核性抗酸菌症を抑える薬を服用している方も肺の一部が壊れている方や免疫の女性に多く︑肺気腫症などでていませんが︑中高年でやせ型

は増加傾向にあり︑原因は分かっ肺非結核性抗酸菌症の患者数必要がありますので︑この病気かどうか︑定期的に検査を行う

イシン注射を治療に加えることや手術も検討されます︒

治療終了後も再発していない﹇MAP﹈■診療科目／消化器内科、呼吸器内科、
循環器内科、消化器外科、
心臓血管外科、精神神経科など全３０科目■外来診療受付時間／８
：
３０〜１１
：
３０、
午後は予約患者のみ ※診療科によって異なるので詳しくは問い合わせを■休診日／土・日曜・祝日
がん相談支援センター開設時間／８
：
３０〜１７
：
００
（土・日曜、
祝日を除く、
内線３２８９）
なんでも相談コーナー開設時間／８
：
３０〜１７
：
１５
（土・日曜・祝日を除く、
内線４１１２）

菌を確認することが必要です︒

肺非結核性抗酸菌症の多くは数年以上かけてゆっくりと進行し︑完全に治すことは難しいと考えられています︒診断されたらすぐに治療を開始するのではなく︑菌の種類と排菌量︑患者さんの年齢・症状・基礎疾患︑画像所見︑治療のリスクとベネフィット︵有効性︶について患者さんと相談しながら

治 療 の 可 否 を 判 断 し ま す︒軽 症の方やご高齢の方は治療を開始

せずに経過観察することがあり

バクテリウム アビウム コン

ま す︒マ ッ ク 菌 が 原 因 で 治 療 をという菌名を一度は耳にしたこ

クラリスロマイシンを毎日服用にいる菌ですので︑結核菌と異か か り や す い と さ れ て い ま す︒

す︒重 症 の 方 に は ス ト レ プ ト マ

なり人から人へは感染しません︒

けったんと上手につきあっていくことがせき症 状 と し て 痰︑咳︑血 痰︑体 重

大切です︒

たん

約１９０種の非結核性抗酸菌が

減 少︑微 熱 な ど が あ り ま す が︑れなくなってから１年間続けまし︑少 な く と も 痰 に 菌 が 検 出 さプレックス ＭＡＣ︵マック︶菌﹂気管支鏡専門医。

とがあると思います︒これらの％を﹁マイコ

病院、国立病院機構帯広病院、函館五稜郭病院、伊達赤十字病院、が占めています︒

性抗酸菌症の約

山添

菌は抗酸菌という細菌群に属し皆さんは﹁結核菌﹂や﹁らい菌﹂市立函館病院
発見されていますが︑肺非結核

函館市港町１-１０-１ ☎０１３８-４３-２０００（代） httpｓ://www.hospital.hakodate.hokkaido.jp/

市立函館病院

平成１３年、札幌医科大学医学部卒業後、同大附属病院、帯広協会

略歴

90

雅己 科長
呼吸器内科

1
D o c t o r Col u m n

呼吸器内科

はいひけっかくせいこうさんきんしょう

肺非結核性抗酸菌症について62

﹇MAP﹈

それに﹁旨味﹂が加わり︑最近

辛 い︵塩 味︶﹂の ４ つ で す が︑ぱい︵酸味︶﹂﹁苦い︵苦味︶﹂﹁塩

基 本 は︑﹁甘 い︵甘 味︶﹂﹁す っ食は健康の基本です︒味覚のば︑苦味に関して︑大人の半分とが分かってきています︒例えも︑いろいろな味に反応するこす︒生まれたばかりの赤ちゃんないかを判断する大事な感覚で何をとるべきか何をとるべきでか で 栄 養 過 多 に な り が ち で す︒

つい味の濃い食べ物に偏り︑栄養の取り過ぎから︑成人病につながっていきます︒手が回らな

い時は︑時に市販のベビーフー

ドを上手に活用することも必要

七飯町本町６-７-４２ ☎０１３８-６５-０５００ http://haru-kodomo.com

かってきました︒離乳食から幼受け入れていく準備をしていく

ではさらに﹁脂肪の味︵脂味︶﹂の薄さの濃度を識別できるといですが︑なるべく手作りにして︑

赤ちゃんの時から薄味を心掛け

くりは︑離乳食の時から始まっているのです︒

はるこどもクリニック 病児保育所はるっこ（はるこどもクリニック併設）

児食にかけて︑いろいろな味をようです︒一方︑離乳食の時期が注目されてきています︒甘味う実験結果があります︒体に害ています︒現代は︑食生活が豊は糖分︑旨味はアミノ酸︑脂味を及ぼす可能性のあるものをあぶらみ

は脂肪分︑塩味はミネラル分と︑応が弱くなってくることも分ましょう︒健康で長生きするた

せ︑﹁快﹂を 感 じ る よ う に 出 来

く味は︑脳の報酬系を活性化さ

旨味︑脂味などの栄養に結びつ

しっかり栄養をとるため︑甘味︑

飢 餓 の 中 で 暮 ら し て き ま し た︒

人 は 原 始 の 時 代 か ら 長 い 間︑

むようになります︒

くあげていると︑甘いものを好好むようになり︑甘いものを多をあげていると︑塩辛いものをかっています︒塩味の濃いもの

後の食習慣と関係することが分に味わった食べ物の味が︑その■診療科目／小児科■診療時間／午前一般外来：月〜土 ９
：
００〜１２
：
００、午後予約優先外来：月・水・金１５
：
００〜１８
：
００、火１６：００〜１８：００
ワクチン外来：月・水・金１４
：
００〜１５
：
００、乳児健診：火１４
：
００〜１６
：
００
■休診日／日曜・祝日

しっかり検出する力を備えて生しののびのび子育て」あり。

体に必要な栄養と関連していま

児科専門医、日本小児神経学会小児神経専門医。著書に「いいとこ探

めの成人期を見据えた食習慣づを開院。平成２３年１２月病児保育所はるっこ開設。日本小児科学会小ま れ て く る の で す︒と こ ろ が︑

医協稜北病院小児科医長を経て、平成２１年９月、はるこどもクリニック

す︒一方︑苦味は毒物︑酸味は病院に８年間勤務後、静岡てんかん・神経医療センター小児科、道南勤

２〜３カ月経つうちに︑この反

はるこどもクリニック
腐敗物と結び付いています︒
味覚は︑動物としての人間が︑63

昭和５９年、北海道大学医学部卒業。同年４月から北海道勤医協札幌

略歴

滋治 院長
髙栁

2
D o c t o r Col u m n

小児科

味わいの不 思 議

道内外の歯科勤務を経て平成２８年、シュンデンタルクリニック開院。岩

手医科大学非常勤講師。SJCD（Society of Japan Clinical Dentistry）

は 意 外 と 古 く︑１ ９ ２ ０ 年 代 にハリウッド映画スターが撮影用に用いたのが最初と言われていま す︒当 時︑使 用 す る 材 料 が 割れやすく映画撮影用に限られて

年 ほ ど 前︑歯 の 色 を し た プ

い ま し た︒そ こ か ら 材 料 が 進 化
しラ ス チ ッ ク︵レ ジ ン︶を 貼 り 付

けることが出来るようになりまし た︒し か し︑プ ラ ス チ ッ ク は

柔 ら か く︑水 を 吸 う 性 質 が あ る

た め︑変 色 や 表 面 が 擦 り 減 る 問

題 が あ り ま し た︒プ ラ ス チ ッ クに 代 わ る も の と し て︑セ ラ ミ ック︵ポ ー セ レ ン︶を 用 い た ラ ミ

ネ ー ト ベ ニ ア︑ポ ー セ レ ン・ラ

ミネートベニア療法が発案さ

れ ま し た︒ポ ー セ レ ン・ラ ミ

２つでした︒昨今︑ポーセレン・

めるコンポジットレジン修復のの白いプラスチックを詰めて固修 復︑欠 け た 部 分 に ペ ー ス ト 状

歯に被せ物を装着するクラウン

法 で す︒以 前 ま で は こ の よ う な

修復のリフォームに有効な治療

一感のないコンポジットレジン

変 色 や 隙 間 が あ る 場 合︑ま た 統

い の が 大 き な 特 徴 で す︒前 歯 の方 法 で︑歯 の 神 経 に 影 響 が 少 な

ネートベニアは天然の歯に近ラミネートベニア療法という治場 合︑歯 の 全 周 を 削 っ て 施 す ク

来 る レ ベ ル に 到 達 し ま し た︒

あ り ま し た ら︑か か り つ け 医

形 が 不 自 然﹂と い っ た 悩 み がは標準的な治療として採用出

り す る こ と は 稀 と な り︑今 でまれ

良 く な り︑割 れ た り 剥 が れ た

材 料 が 丈 夫 に な り︑接 着 剤 も面 の 擦 り 減 り は あ り ま せ ん︒

い 色 や 光 沢 を も ち︑変 色 や 表

療 法 が 加 わ り︑前 歯 治 療 の バ リ

ラ ウ ン 修 復 が 通 常 で し た が︑こ無傷の歯もたくさん削る必要がありました︒に気軽に相談してみて下さい︒﹇MAP﹈

函館市石川町４６１-３８ ☎０１３８-４７-３７３７ ｈｔｔｐ：//ｓｈｕｎｄｃｊ．
ｐ20

エーションが増えてきました︒

理事。歯学博士。

﹁歯 が 変 色 し て い る ﹂﹁位 置 や虫歯や見た目の問題を改善する学講座入局。平成１９年、同大学大学院に入学し、平成２３年に卒業。

ラミネートベニア療法の歴史■診療科目／歯科、歯科口腔外科、小児歯科、
矯正歯科■診療時間／９：００〜１８：００ ※水・土曜は１４：００まで■休診日／日曜・祝日

平成１６年、岩手医科大学を卒業。平成１８年、同大学口腔顎顔面再建

略歴

俊 院長
鎌田

の 治 療 法 の デ メ リ ッ ト と し て︑

近 年 ま で 前 歯 治 療 の 主 流 は︑

シュンデンタルクリニック
ポ ー セ レ ン・ラ ミ ネ ー ト ベ ニ㎜ だ け 削 り︑歯 の 色 を し

ア 療 法 は︑前 歯 の 表 面 を わ ず か〜

0.5

た 薄 い セ ラ ミ ッ ク を 貼 り 付 け︑

0.3

3
D o c t o r Col u m n

歯 科

前歯治療の引き出し

シュンデンタルクリニック

64

医 療の
現 場 から

退 院 支 援の重 要 性

皆さんは︑退院支援・退院調

し︑どのような生活を思い描いて安を感じているのか︑どこで療養源を活用出来るように支援させ供し︑介護保険制度など社会資

ル ワ ー カ ー︑緩 和 ケ ア 認 定 看

退院支援看護師︑医療ソーシャ〜 退 院 後の生 活 を 見 据 え た 支 援 〜

整という言葉をご存じでしょう

護 師︑リ ハ ビ リ テ ー シ ョ ン 技

ります︒誰もが自分で身の回り生活が一変してしまうことがあ院﹂をきっかけに︑これまでの援といいます︒そして︑具体的いけるようにすることを退院支

ご家族と相談し︑自己決定してを 高 め て い け る よ う に ご 本 人・

退院調整が行われます︒当院では︑治療と同時進行で退院支援・治療を優先する急性期病院です︒ま た︑継 続 さ れ る 治 療 や向性について相談していきまを 実 施 し︑情 報 共 有 お よ び 方師と退院支援カンファレンスのことは出来るようになって退援 助 を 明 確 に し て 患 者 様・ごます︒

院と地域の橋渡し役となっていしていけるように整えていく病

院から退院後︑家や地域で暮ら退院支援看護師は患者様が入働して支援していきます︒

域のサービス事業者などと協途切れることがないように地ま す︒退 院 後 も 医 療 や 介 護 がめの退院前の家屋調査を行い共に自宅の住環境を整えるた

リハビリテーションの技師と家 族 と 共 有 し︑必 要 に 応 じ ても入院早期に医師︑病棟看護師︑

奥山 ちどりさん

な手段をもって適切なケアを提函館中央病院

います︒ていただくことを退院調整とい﹇MAP﹈■診療科目／
内科、消化器内科、
腫瘍内科
循環器内科、
小児科、
外科
整形外科、
形成外科
心臓血管外科、
皮膚科
産婦人科、
耳鼻咽喉科
歯科口腔外科など全２６科目■受付時間／
８
：
３０〜１１
：
３０、
１３
：
３０〜１６
：
００
※土曜は午前のみ。診療科や時間帯によっては要予約。
■休診日／日曜・祝日・年末年始

い る の か︑﹁生 活 の 質＝ OL﹂

函館市本町３３-２☎０１３８-５２-１２３１（代）
http://www.chubyou.com/

か︒患者様やご家族は﹁病気﹂﹁入函館中央病院

退院支援看護師主任

院したいと考えていると思います︒ですが︑実際には病気の治療が終わることと︑身体的に自宅で生活が出来るようになることが必ずしも一致するとは限りません︒治療のために安静にしていた結果生じる筋力の低下
や︑自宅で継続しなければならない医療処置が必要になる場合などもあります︒
そんな時︑患者様・ご家族から﹁こんな状態で退院出来ない﹂と不安を感じる言葉を聞くこともあります︒今︑何に対して不

65

Q

介護
コ ラム

コロナ禍 の訪 問リハビリのあり方
安心して訪問リハビリを提供するために「現場でできること、するべきこと」

訪問リハビリテーション西堀
主任 作業療法士
サービス提供責任者

宇野

静典 さん

新型コロナウィルスの感染が拡大する中、訪問

心身機能の維持回復を図り、日常生活の自立を助系サービス事業も感染症対策や業務継続の可否けるために行われるリハビリテーション」です。

などさまざまな要因に議論を重ね運営を続けてい利用される方は、機能的改善のため、生活リズムます。高齢者においても外出自粛による活動量の一部として、家で安全に暮らすためなど、それや意欲の低下から廃用性を招きやすく、高齢者ぞれ目的が異なります。訪問リハビリが国から示さ

家族では介護負担が増えることも懸念されます。

れる自立支援・重症化防止としての位置づけも理

当事業所も新たな生活様式の中で変化に対応し解しつつ、利用者の「生きがい」を支えることがてきました。感染症予防の強化としてマスク、グ

訪問リハビリに求められることだと考えています。

ローブ、ガウン、ゴーグル、必要に応じてフェー

今後もコロナ禍で状況は変化し、正しい理解とスシールドを着用し、介助後は手指消毒と装着物責任ある行動で相互協力のもと感染防止・業務の交換。利用者・家族へは室内換気や同室者へ継続に向けた取組の強化と、私たちと利用者・はマスク着用をお願いし、発熱などの症状が見られ家族にとって意味のある生活「生きがい」についた場合は相談窓口の紹介や主治医及びケアマネて何が行えるか追及していくことが「現場でできジャーと情報共有。自粛中は廃用予防や生活機能

ること、するべきこと」だと考えています。

維持のため自主練習の提案や、定期的に電話で状訪問リハビリは主に介護認定を受けている方が況確認するなど業務継続に向けた取組の強化を図対象となります。関心を持たれた方は担当ケアマ

りました。

ネジャーや近隣の訪問リハビリテーション事業所

訪問リハビリとは利用者の「その居宅において、までご相談ください。

西堀病院■診療科目／内科、消化器内科、
循環器内科、
外科、
整形外科、
肛門内科、
リハビリテーション科■診療時間／月〜金 ９
：
００〜１２
：
３０、
１３
：
３０〜１７
：
００
■休診日／土・日曜・祝日﹇MAP﹈

函館市中道２-６-１１ ☎０１３８-５２-１５３１ https ://www.nishibori-hosp.or.jp/

66

談 話 室［整骨院］

今の う ち に 出 来 るこ と か ら堀江はり灸整骨院
院長 柔道整復師・鍼灸師

堀江

光慈 さん

コロナ禍の中、何かと不便な生活になり、早くも一年が過ぎようとしていますが、…

手洗いや手指の消毒作業を頑張っているうちに手や爪が荒れる方がみられます。
保湿成分入りの消毒液に変え、手洗い後にワセリンなどで保護したり、爪が傷つ
きやすくなった時はジェルネイルなどで一定期間、爪を補強するのもおすすめです。
このような状況下で運動不足になり筋力が低下し、階段や自宅内での転倒、運
ねんざ

動中の捻挫、肉離れを起こす方が多くみられます。ステイホームでも出来る筋トレ
だいたいしとうきん

としては、椅子に立ったり座ったりを繰り返すハーフスクワットで、大腿四頭筋をかかと鍛えるエクササイズになります。また、つま先立ちになるのを繰り返す踵上げ運
ひふくきん

動は、腓腹筋、ヒラメ筋のトレーニングになります。
感染リスクを抑えるために外出を控えなくてはならず、緊張感を持って生活され
がくているせいか、首の筋緊張や顎関節症の方も多いようです。顎関節症には微弱
電流や鍼治療が効果的です。首の筋緊張には、背部の筋肉に酸素を送ってあげるイメージで肩をぐるぐる回したり、子供の頃に戻った気持ちでラジオ体操なども良いと思います。
筋緊張といえば常時マスクを着けているせいで、表情筋を動かす機会が減っているように思います。お顔の筋肉がコリ固まると、ほうれい線の原因にもなります。

堀江はり灸整骨院

どんどんもみほぐしましょう。顔の印象を若く見せるポイントは鼻の下です。筋力

函館市上野町７-５１☎０１３８-５９-３３４９

低下で鼻の下から上唇までの距離が長くなるのを防ぐために効果的なのが、マスクをしながらでも出来るベロ回し運動です。お口を閉じた状態で、舌で歯茎の表
こうりんきん側をなぞるように一周させると、口輪筋のトレーニングになります。左回り１０回、いずれの筋トレもご自分が出来る無理のない回数から始め、その時出来るところをやる「１日１カ所筋トレ」をスタートしてみてはいかがでしょう。

67

﹇MAP﹈

右回り１０回で１セットです。

■診療時間／ ８
：
００〜１２
：
００
１４
：
００〜２０
：
００
（金曜は午前休診、
土曜は１７
：
００まで）
祝日、
第２
・
４日曜９
：
００〜１２
：
００
■休診日／第１・
３日曜

（医）尚 仁 会

内科
糖尿病内科

院長

高澤 宏文

日本糖尿病学会

糖尿病専門医

9：００〜13：00▲ ● ▲● ● ● 12：00
12：00

14：3０〜18：30● ● ● / ● /休診日／日曜・祝日※▲の診療時間は１２：００まで

函館市港町１丁目１１番１８号
函館港町ビル３階（1Fイン東京函館店）

詳しくはホームページをご覧ください
ｈｔｔｐｓ：//ｔａｋａｓａｗａ-ｄｍ-ｃｌｉｎｉｃ．
ｃｏｍ／○月・火・水・金／ ９：００〜１２：３０
１４：００〜１８：００○木・土曜／ ９：００〜１２：３０

科（０１３８）
４４-０１００ 3F当クリニック●平 日／ ９：００〜１２：００
１３：３０〜１７：００●土 曜／ ９：００〜１２：００

歯

月 火 水 木 金 土

内 科
小児科
歯 科

竹 田 病 院
竹田クリニック
内科・小児科

診療時間

介 護
医療院

メガ ガイア
函館港店
函港店◎ 小児科／水曜 午後休診
◎ 内 科／木曜 午後休診
◎ 予防接種／随時予約受付

函館市元町２９番２１号

インターネット診療予約受付中［ＰＣからはこちら］

ｈｔｔｐｓ：//ｓｓｃ６．
ｄｏｃｔｏｒｑｕｂｅ．
ｃｏｍ/
ｔａｋａｓａｗａ-ｄｍ-ｃｌｉｎｉｃ/

五島軒
本店
東京庵●

内科・小児科 （０１３８）２６-５８１１歯［スマートフォンはこちら］← 末広町

科 （０１３８）２６-５８１３ 駐車場
完介護医療院 （０１３８）２６-５８１２

アクロス
十字街
谷地頭 ↓

備★
●元町郵便局

心療内科・精神科・神経内科
医療法人社団

堀 江 幸 弘井 上 晋 也院長

多田 直人

診療時間［要予約］

完全
予約制

市内巡回
路線バス
運行中

■ 月 ・ 火 ・ 木／午前9：00〜午後7：30■ 水・金・第 1 土／午前9：00〜午後5：30■ 土・日・祝 日／休診
（第1土曜日のみ診療）〒040-0004 函館市杉並町23-15

T EL（0138）31-7771
FAX（0138）31-7772

URL http://www.goryokaku-mc.gr.jp

TEL0138-31-7775（訪問看護直通）

TEL0138-31-7776（デイケア直通）
至五稜郭
杉並町電停

当院

おおわき
整形外科

調剤
薬局

杉並町電停

ライオンズ
マンション
松陰町

駐車場

緑町通り

遺愛
高校

至湯川
電車通り

駐車場

68

診療科目

小児科

はる こどもクリニック院 長 髙 栁診療時間

月9：00〜12：00
15：00〜18：00

※1

滋治
火

水

14：00〜16：00
乳幼児健診

木

金

※1

16:00
※1

土
院

※1

岡田商店
●
戸切地川

午前9：00〜午後0：30
午後 休診
土 午前9：00〜午後1：00
休診日 日曜日・祝日
予防接種・健診
水

月火
午後2：30〜
木金

ハセガワ
ストア
●
至木古内

函館湾

インストールしていただくと、
簡単に診療予約が出来ます。
臨時休診などの連絡も受け取れます。
ぜひご活用ください♪

病児保育所 はるっこ 併設 TEL 0138-65-1500

医療法人社団●産 科

妊活のお手伝い正寿会●婦 人 科

月・火・木・金
水
土

隆之

日 ・ 祝

お 知らせ

9：00〜12：00
15：00〜18：00

9：00〜12：00
9：00〜14：00（第2・4は12：00まで）

9：30〜12：00

土

金

日

10：00〜12：30
14：00〜17：30◆毎月第２・４水曜日の午後は手術日、第５水曜日は１６：３０受付終了です。
◆午後診療日の１４：００〜１５：００は前日までの完全予約制です。

休診日/日曜・祝日

不妊・避妊相談 妊婦健診 子宮がん検診 更年期相談

函館市本通1-44-10（旧五稜郭ウィメンズクリニック）

TEL0138-31-5855
69

日・祝日診療※月2回外来休診日有手術日●提携医療機関／函館中央病院（検査・手術・分娩）
手稲渓仁会病院（高度生殖医療）※旧五稜郭ウィメンズクリニックの患者さまは継続治療を受けていただけます

Ｐ 9台

スーパー ローソン
魚長●●

14：00〜16：40
水・金

9：00〜11：40↑札幌市（産科・婦人科）
手術

9：00〜11：40

国道5号線

木

月・火・木

3台
Ｐ ヨット
学生服
●
本通富岡線

※函館バス停留所「本通小学校裏」
徒歩２分

←北斗市

石川保育園●
秋山記念
病
院

西松屋●

●日産
産業道路

函館市

函館市石川町 41-9 亀田農協● ↓函館駅
不明な点は電話にてお問い合わせください。

函館新道●2月の毎週金曜日は院長講義の為、最終受付を１２：００までとさせて頂きます。
水

乳腺外科

（予約制）

（第2・4土曜日の翌日の日曜日は外来休診）●3月6日（土）は手稲渓仁会病院の和田部長が診療致します。
火深診 療 時 間

（受付は17：45までです）

月●乳 腺 外 科

名誉院長 野納 邦昭 理事長・院長 秋山 實男 副院長 槇本

産科・婦人科

診療（受付）時間

北斗消防署 ケーキショップ
ENEOS 洗車場 バス停 ジョリ・クレール●●●
国道228号線
至函館
北斗消防署 ●
北斗消防署
バス停

「アイチケットアプリ」を左記からhttp://paa.jp/t/193701/

工藤

公園
●

3：30

携帯電話やインターネットにて順番予約ができます。

院長

当院

市役所通

http：//haru-kodomo.com

月 火 午前9：00〜 正 午
木 金 午後3：30〜 6：30
※午後の受付は６：００までです

峠下線
道道上磯

セブン●
イレブン ↓七飯駅

0138-65-0500 お気軽にお問い合わせ下さい。

当院ホームページアドレス

MAP

診療時間
●七飯高

〒041-1111 七飯町本町6丁目7番42号
TEL

好孝

E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp
七飯本町IC

七飯町
保健 七飯町役場●
当院 センター●七重
交番● 小学校●
国道5号線
ゆうひの館●●ローソン
北斗市↓

渋谷

〒049-0162 北斗市中央2丁目4番3号※1 月・火・水・金曜の午後は予約優先外来（当日急患も受け入れ可）※火曜午後は16時〜18時までとなります。
※日曜・祝日は休診となります。※乳幼児健診は毎週火曜14時受付（要予約）函館新道

長新都市病院●
湯川町→46-6660（代）（0138）

当院では「不妊症学級」を月に１度開催しています。
詳しくは当院ホームページをご覧ください。

WEB 予約もご利用下さい

http://akiyama.hakodate.jp/

歯科

大人の方も、
診療致します小児歯科

診療時間 / 午前９：３０〜午後１２：３０
午後２：００〜午後６：００
休 診 日/ ●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後

吉田
寺崎

歯科医師

インプラント治療（保険外治療）康仁（理事長） 村田 真介（院長）誠治
川村 兼央
標準治療費 250,000円〜/1歯（税別）

歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り

訪問診療 実施しております
渡辺病院

市民会館

函館市湯川町1丁目30-8

TEL0138 - 59 - 3918

函館アリーナ

http://www.ydos.com

函館アリーナ前電停

湯の川温泉電停

R

月 〜 金 /9:00〜12:30、14:30〜18:00
受付時間 土・日・祝日/9:00〜12:30、14:30〜16:30

なかがわ歯科院 長

中川晃貴

お口の事なら気軽に相談して下さい

肇

歯科口腔外科

診療時間

月

火

水

9：30〜13：00
14：30〜19：00

国道５号線
魚長●

桔梗郵便局 ●●
セブンイレブン桔梗３丁目店
えんどう桔梗

マタニティクリニック ●←
至函館駅

桔梗駅前通り

●函館日産
産業道路

←至函館駅

当院

七飯
消防署
ピーターパン● 函館→
●

土

金

日

JR桔梗駅

亀田郡七飯町字桜町５１番地の２

アンダー
パス
←大沼

木

休診日／日曜・祝日

水曜日は
一日往診

☎０１３８-６６-３１３３

小児歯科

往診

時 間

痛い時や
お困りの時は臨機応変に対応します！

歯科

三澤

往診

診 療

休診日／日曜・祝日

年中無休

みさわ歯科口腔外科
クリニック
院長

月 ／休診
（往診日）
火・木／ 9：00〜12：00
13：30〜18：00
水・金／ 9：00〜12：00
13：30〜19：00
土 ／ 9：00〜12：00
13：30〜16：00

日曜・祝日も診療

国道5号線
至七飯→
（旧国道）

当院
中の沢

● 小学校

函館新道
↓ 石川・赤川・美原

至七飯→

函館市桔梗5-14-1

TEL0138-47-3733
FAX0138-47-3722

70

新型コロナウイルス感染症対策として待合室の混雑を避けるため、当分の間予約制の診療とさせていただきます。
電話にてご予約の上、来院願います。

夜８時 まで

福井
歯科○急患随時受付○往診のことはお気軽にご相談ください。

■診療時間／月〜金 9:00〜12:00、14:00〜18:00
土
9:00〜12:00■休 診 日／日曜日・祝日

●
自由市場

駐車場有り

休診日／日曜日・祝日

ミスター
●ドーナツ
←至国道5号線
セブン●イレブン

41- 4182

亀田
小学校
●
●
不動産の
ビッグ
当院
P

函館市新川町１-２４ Ｒ４ＴＭ新川町４Ｆ（新川町電停前）☎（0138）

月曜日〜金曜日／
午前９：３０〜午後１：００
午後３：３０〜午後８
：
００
土曜日／
午前９
：
３０〜午後1：
００

●
函館
盲学校

教育大通り↓

新川町
電停

診 療 時 間桐花通り

22-6203P→至松風町☎(0138)-８函館市田家町２０１●みちのく銀行←至五稜郭

随時受付
予約制ではありません

よじょう歯科医院

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通常デイサービスで行っている入浴・食事提供がなく、１回の利用時間は２時間または３時間で、午前・お昼・午後の３部に分けて同じメニューでご利用いただけます。

［診療科目］ 歯科 歯科口腔外科 小児歯科 矯正歯科
診療時間

月 火 水 木 金 土 日

９：００〜１８：００ ● ● ◐ ● ● ◐ −免荷式リフト・免荷式歩行器 POPO 導入！

お昼休憩なし 水・土曜は１４時まで
休診日 日曜・祝日

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TEL ０１３８-４７-３７３７
ＦＡＸ０１３８-４７-３７６７
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http://www1.odn.ne.jp/slowlife/71

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訪 問マッサージ ご自宅や介護施設に訪問して鍼灸やマッサージも行います。医師の同意による医療保険適用［院長］ 鎌田 俊

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メニュー

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当店、冬の一番人気メニューです！
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摯に受け入れ、次のチャンスに備えま平成6.15.２４年生まれ

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これまでの努力が運勢に強く影響す

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次号 ４月号

３月１７日（水）発行予定
特 集

歴史や文化に触れる

博物館・郷土資料館めぐり
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地域の歴史や文化を今に伝える博物館や資料館

これまで知らなかったふるさとの魅力を再発見する

企画特集

春の麺ガイド個性あふれるラーメンに、旬の食材彩るパスタや香り豊かな日本そば…
新作から人気メニューまで、
この春おすすめの麺料理を紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。

上質な時間を楽しむ
大人のライフスタイルマガジン

編 集 人
編集部長
編

３

２０２１/

/ No.１４３

制

校

集

作

正

工藤
佐藤

貴志
史子

岩佐 美華
多田麻里江
海老田 暁
古谷 竜彦
牧野 浩一
近藤ひとみ
渡部 貴子
上村
恵
石原あゆ み

広

告

津村

善昭

福田

康紀

阿部
岸

奥野
髙瀬
鳥越
池田
松本
高谷

勝友
竜一
雄太
明彦
裕子
由佳
宏美
美紀

発

行/ 函館新聞社メディア局 函館市港町１-１７-８ ☎0138-40-7733
広告に関しては営業局 ☎0138-40-5151
配布エリア/ 渡島・桧山管内
発 行 日/２０２１年２月１７日
印 刷 所/凸版印刷北海道事業部※本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。
価格などは２０２１年２月１７日現在のものです。
※取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

配 布・設 置 場 所

約６５０店■函館新聞購読者（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■函館市地域交流まちづくりセンター■ポールスターショッピングセンター■函館新聞電子版購読者■函館市青年センター■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■渡島信用金庫本・支店■青森銀行一部支店■北陸銀行各支店■函館商工信用組合各支店■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）■マックスバリュ各店（一部除く）■イエローグローブ各店■北海道銀行各支店■北洋銀行一部支店■スーパー魚長各店■テーオーデパート■ホクレンショップ■北文館■文教堂湯ノ川店■スーパーブックス桔梗店■シネマ太陽函館■本誌広告掲載店及び協力商社

ホテル、
ディーラー、
美容室、
飲食店、
生保会社、
温泉保養施設 ほか

本 誌 内 容 をデジタルブックでご覧 頂 けますＷＥＢ

h t t p : // hako - raku.jp

一人ひとりが、みんなのために ｢ 新しい 生 活 様 式 ｣ を実践しましょう。

｢ 新 北 海 道スタイル｣ はじめよう。

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２０ 2 １ 年

月 日発行

発行／

函館新聞社メディア局〒041 8540 北海道函館市港町1-8 ☎0138

-

7733
-40

上 質 な 時 間 を 楽し む
大 人のライフスタイルマガジン

２０２１

No.1４３

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㈱

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