Lesson 15 ソースやサイドメニューの選択肢について話す…comes with a choice of …

Restaurant

Conversation
WaiterCustomer
WaiterCustomer
WaiterCustomer
Waiter: The hamburger comes with a choice of sauces; onion, tomato orponzu.
: I’m sorry, what is ponzu?
: It’s a citrus-based sauce. It’s kind of like soy sauce but a bit more tart. Ithas vinegar in it. You can pour over your hamburger or use it fordipping. It goes really well with hamburgers.
: I’ll give it a try.
: And which dressing would you like on your salad?
We have Caesar or Italian.
: Caesar please. And we’ll have an order ofFrench fries too, please.
: Certainly.
※日本語訳は3ページ目にあります

Language Focus
You can choose from these 3 sauces/dressings/ flavorings
Which sauce would you like?
There is a selection of dressings.
Please pick one of the following____.
This one has a choice of toppings.

この３つのソース／ドレッシング／調味料から選べます。
どのソースがよろしいですか？
ドレッシングが数種類あります。
次の～から１つ選んでください。
これはトッピングが選べます。

It’s the chef’s recommendation.
It’s the most popular_____.
This one goes well with ___________.

それはシェフのおすすめです。
それは一番人気の～です。
これは～によく合いますよ。

What is ______________?
What is _____________ like?

～は何ですか？
～はどういうものですか？

Vocabulary and Pronunciation Practicechoiceselection
dressingsauce

選択（の範囲）選りすぐりのもの
ドレッシングソース

flavorflavorings
spicy
tart

風味（をつける）
調味料
スパイシーな
酸っぱい©2015 Human Academy Co., Ltd. All Rights Reserved.

Lesson 15…comes with a choice of …

Restaurant

Practice
Fill in the blanks with the words on the right.
1._________ to put a liquid on something
2. _________ commonly or generally known or seen.
3._________ sharp to the taste, sour or acid.
4._________ of different kinds, as two or more things.
5._________ to put something into liquid, so as to moisten it.
6._________ matches, agrees with.
7._________ a number of things to choose from.
8. _________ in additions to, along with something else.
9._________ a sour liquid used as a condiment or preservative.
10._________ fruits such as lemons, limes, oranges and grapefruit.
11. ___________ something that adds flavor or taste to food or drink.

a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.

vinegartart
flavoringgoes withselection
comes withpourdip
familiar
citrusvarious

Listening
Listen to the following conversations. What are the food choices?
Conversation 1: _______________________
Conversation 2: _______________________
Conversation 3: _______________________
Conversation 4: __________________
Conversation 5: _______________________

Roleplay: Use the following information.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

What dressings are there?/ Japanese style, olive oil or Caesar.
What sauce would you like?/ I’ll have the garlic one.
You can choose from white rice, brown rice or bread/ Bread, please.
What side dishes come with this?/ Soup or salad.
Would you like your yakitori with tare or salt?/ I’ll have tare.
We are out of spicy fries, but there is still salt or cheese to choose
from/ The cheese one sounds good!
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Conversation 日本語訳
ウェイター
客
ウェイター
客
ウェイター
客
ウェイター: ハンバーガーはソースを選べます。オニオン、トマト、ポン酢の中から選んでください。
: すみません、ポン酢とは何ですか？
: 柑橘系のソースです。醤油に似ていますが、酸っぱいです。酢が入っています。そのソースをハンバーガーにかけたり、ディップとして使えます。ハンバーガーによく合いますよ。
: それを試してみます。
: サラダのドレッシングは何になさいますか？シーザーとイタリアンがあります。
: シーザーでお願いします。それから、フライドポテトもお願いします。
: かしこまりました。

Listening Conversations:
Conversation 1:
Waiter:What sauce would you like with your steak sir? Onion gravy, pepper cream or tomato?
Customer: Pepper cream, please.
Conversation 2:
Waiter: What dressing would you like on your salad? There are 2 choices; Italian or sesame seed.
Customer: I’ll go with Italian.
Conversation 3:
Waiter: Would you like extra toppings on your pizza?
Customer: What are the choices?
Waiter: Olives, mushrooms, chili, pepperoni and extra cheese.
Conversation 4:
Waiter: How would you like your yakitori? Salt or tare?
Customer: Salt, please. Tare is too sweet.
Conversation 5:
Waiter: What side dish would you like? There is a choice of soup, salad or garlic bread.
Customer: Some garlic bread, please.
《日本語訳》
会話１:
ウェイター
客:ステーキにはどのソースがよろしいですか？オニオングレイビーとペッパークリームとトマトがあります。
: ペッパークリームでお願いします。

会話２:
ウェイター
客

: サラダのドレッシングは何になさいますか？２種類あります。イタリアンかゴマです。
: イタリアンにします。

会話３:
ウェイター
客
ウェイター

: ピザにトッピングを追加しますか？
: 何がありますか？
: オリーブ、マッシュルーム、チリ、ぺパローニ、それから追加のチーズです。

会話４:
ウェイター
客

: 焼き鳥は何味にしますか？塩ですか、タレですか？
: 塩味でお願いします。タレは甘すぎるので。

会話５:
ウェイター
客

: 副菜は何になさいますか？スープかサラダか、ガーリックトーストからお選びいただけます。
: ガーリックトーストでお願いします。

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