山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信○ 添付資料の目次

１． 当四半期決算に関する定性的情報･･･････････････････････････････････････････２(1)経営成績に関する説明･････････････････････････････････････････････････････２(2)財政状態に関する説明･････････････････････････････････････････････････････４(3)連結業績予想などの将来予測情報に関する説明･･･････････････････････････････４

２．四半期連結財務諸表及び主な注記･･･････････････････････････････････････････５(1)四半期連結貸借対照表･････････････････････････････････････････････････････５(2)四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書･････････････････････････７四半期連結損益計算書･･････････････････････････････････････････････････７四半期連結包括利益計算書･･････････････････････････････････････････････８(3)四半期連結キャッシュ・フロー計算書･･･････････････････････････････････････９(4)四半期連結財務諸表に関する注記事項･･･････････････････････････････････････11（継続企業の前提に関する注記）････････････････････････････････････････････11（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）･･････････････････････････11（会計上の見積りの変更と区別することが困難な会計方針の変更）･･････････････11（追加情報）･･････････････････････････････････････････････････････････････11（セグメント情報等）･･････････････････････････････････････････････････････12

３．補足情報･････････････････････････････････････････････････････････････････13－1－

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報(1)経営成績に関する説明当第 2 四半期連結累計期間（2019 年 1 月 1 日～2019 年 6 月 30 日）におけるわが国経済は、輸出や生産の弱さが続き景気の停滞感が強まりました。4 月 1 日に新元号が公表され、令和効果や 10 連休の消費押上げ効果がありましたものの、個人消費は総じて力強さを欠きました。
当業界におきましては、お客様の節約志向が続き販売競争が激化する中で、人手不足を背景とした人件費や物流費の増加に加え、原材料価格の上昇やエネルギーコストの増加もあり、収益が圧迫される厳しい経営環境となりました。
また、近年、製パン業界全般に拡大した「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示について、昨年 10 月、消費者庁表示対策課より日本パン公正取引協議会に対し、景品表示法違反の被疑事件として情報提供がありました。日本パン工業会並びに日本パン公正取引協議会の会長会社である当社は、本年 1 月から、「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示が製パン業界に拡大した経緯を徹底的に調査するとともに、その強調表示の科学的根拠について徹底した分析を行いました。
その結果、「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示は、「イーストフード、乳化剤不使用」表示のあるパン類があたかも食品安全面、健康面で優位性があるかのような誤認をお客様に与え、イーストフード、乳化剤を使用している食パンや菓子パンに問題があるかのような誤認を生み出し、お客様の不信感を生み出していることが判明いたしました。また、徹底した調査と分析の結果、「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示は、科学的根拠の上に立ったものではないことが明らかになりました。当社は、日本パン工業会、日本パン公正取引協議会の中で会員企業と協議しましたが、業界内の見解の一致を得ることができなかったため、3 月末にホームページを立ち上げ、「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示はお客様に誤認を与える不適切な表示であるとする見解とその科学的根拠を明らかにしました。また、その後の業界内での協議の結果、6 月には日本パン工業会で「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示を自粛する自主基準が決議され、7 月には日本パン公正取引協議会においても同様の自主基準が決議されました。このような努力の結果、4月度の当社の食パン、菓子パンの売上は着実に回復いたしました。5 月度は若干低迷いたしましたが、6 月度は改めて回復傾向となりました。製パン業界の自主基準により、「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示は、7 月末までにはほぼ自粛が徹底される見通しであります。
当社グループは、「厳撰 100 品」を中心とした主力製品の品質向上と消費期限の延長に積極的に取り組みました。また、消費の二極化に対応して、高品質・高付加価値製品を開発する一方で、値頃感のある製品を投入するなど、営業・生産が一体となった部門別製品施策・営業戦略、小委員会による「なぜなぜ改善」を推進し、売上確保をめざしました。
コンビニエンスストア業界では、人手不足により加盟店オーナーの負担が増大し 24 時間営業問題に発展し、大手チェーンが相次いで新規出店を見直し、加盟店支援を強化しました。また、食品ロス削減をめぐる社会的な要請が強まったこともあり、一部に日配品の発注抑制の動きもありました。
デイリーヤマザキのコンビニエンスストア事業につきましては、「ＤＹ・Ｙショップ製品施策・営業戦略小委員会」を定期的に開催し、デイリーヤマザキの商品本部が生産各部門と一体となって商品開発を推進するとともに、「首都圏リージョン小委員会」を通じてデイリーヤマザキ一店一店の課題に取り組み、売上向上と収益改善をめざしました。また、6 月からは「週次商品施策・営業戦略小委員会」をヤマザキパン生産本部、営業本部、デイリーヤマザキ合同で毎週開催し、デイリーヤマザキ事業の日々の仕事の中から問題・課題を把握し、その問題・課題に取り組む生産部門、営業部門のあるべき姿の追求を行い、お客様が求める高品質・高付加価値・高単価の特撰商品を迅速に提供する取組みを開始しました。
当第 2 四半期連結累計期間の業績につきましては、売上高は 5,240 億 41 百万円（対前年同期比99.0％）、営業利益は 134 億 62 百万円（対前年同期比 89.9％）、経常利益は 147 億 83 百万円（対前年同期比 93.7％）、親会社株主に帰属する四半期純利益は 78 億 48 百万円（対前年同期比 90.1％）となり、主力のパン類の売上が伸び悩む中で人件費やエネルギーコストの増加もあり、減益となりました。

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山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信

セグメント別の状況＜食品事業＞食品事業の主要製品別の売上状況は次のとおりであります。
①食パン部門（売上高503億76百万円、対前年同期比98.4％）食パンは、「イーストフード、乳化剤不使用」表示の影響を受け、ヤマザキパンの製品からのお客様離れが生じたこともあり第1四半期の売上は低迷しましたが、3月末にホームページを立ち上げ、ヤマザキパンの科学的根拠に立った見解と「イーストフード、乳化剤不使用」表示は科学的根拠の上に立たない不適切な表示であることを明らかにしたこともあり第2四半期の売上は回復傾向となりました。主力の「ロイヤルブレッド」や「新食感宣言ルヴァン」が伸長するとともに、3月にルヴァン種を活用してリニューアルした「ふんわり食パン」の寄与もあり、6月は前年同期の売上を確保できました。
②菓子パン部門（売上高1,804億82百万円、対前年同期比98.5％）菓子パンは、食パンと同様、添加物表示によってお客様の不信感が生じたこともあり昨年の下半期から売上は低迷しました。高級シリーズなどの主力製品を中心にルヴァン種を活用した品質向上を推進し、科学的根拠の上に立った消費期限の延長に積極的に取り組み、3月以降第2四半期の売上は回復傾向となりました。さらに、6月にはＳＮＳを活用して菓子パンの売上上位品の品質訴求や食べ方提案を発信し、主力の菓子パンの売上は回復しました。しかしながら、菓子パン部門全体の売上は、米国子会社の売上減少もあり前年同期を下回りました。
③和菓子部門（売上高340億49百万円、対前年同期比101.0％）和菓子は、農林水産省と厚生労働省が作成し公表した消費期限設定に関するガイドラインに従って科学的根拠をもった消費期限の延長を実施しました。昨年、消費期限を延長した大福、まんじゅう、どら焼などが好調に推移したことに加え、際物製品や「北海道チーズ蒸しケーキ」など蒸しパンの消費期限を延長して取扱拡大をはかり、順調な売上となりました。
④洋菓子部門（売上高669億97百万円、対前年同期比100.1％）洋菓子は、和菓子と同様の趣旨で生ケーキやスナックケーキの消費期限の延長を行いました。主力の2個入り生ケーキや「まるごとバナナ」などのチルドケーキが好調に推移するとともに、コンビニエンスストア向け製品対応を強化したチーズケーキ、シュークリーム、スナックケーキが大きく寄与し、山崎製パン㈱の洋菓子は好調に推移しましたが、㈱不二家の洋菓子チェーンの店舗減少もあり、洋菓子部門全体の売上は前年同期並みに止まりました。
⑤調理パン・米飯類部門（売上高796億15百万円、対前年同期比100.3％）調理パン・米飯類は、和紙包装のハンバーガーの伸長もあり調理パンが順調に推移しました。
米飯類は、おにぎりが好調でしたがコンビニエンスストア向けの麺や惣菜の伸び悩みがありました。調理パン・米飯類部門全体の売上は、前年同期を上回りました。
⑥製菓・米菓・その他商品類部門（売上高807億70百万円、対前年同期比99.7％）製菓・米菓・その他商品類は、㈱不二家の「ホームパイ」や㈱東ハトの「ポテコ」が好調でしたが、ヤマザキビスケット㈱のビスケット、クラッカーの新ブランドの不振もあり、売上は前年同期を下回りました。以上の結果、食品事業の売上高は4,922億92百万円（対前年同期比99.4％）、営業利益は133億65百万円（対前年同期比91.3％）となりました。
＜流通事業＞デイリーヤマザキのコンビニエンスストア事業につきましては、直営店の減少もあり、営業総収入は 260 億 91 百万円（対前年同期比 91.3％）となり、営業損失は 10 億 43 百万円（前年同期は 7億 97 百万円の営業損失）となりました。
＜その他事業＞その他事業につきましては、売上高は 56 億 57 百万円（対前年同期比 106.7％）、営業利益は 8 億75 百万円（対前年同期比 73.3％）となりました。

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山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信(2)財政状態に関する説明当第２四半期連結会計期間末の資産合計は 7,193 億 21 百万円で、前連結会計年度末に対して 95億 57 百万円減少しました。流動資産は 2,491 億 97 百万円で、受取手形及び売掛金の減少等により、前連結会計年度末に対して 74 億 11 百万円減少しました。固定資産は 4,701 億 23 百万円で、有形固定資産の減価償却が進んだこと等もあり、前連結会計年度末に対して 21 億 45 百万円減少しました。
負債合計は 3,708 億 46 百万円で、支払手形及び買掛金等の支払債務の減少や借入金の返済により、前連結会計年度末に対して 154 億 77 百万円減少しました。純資産は 3,484 億 74 百万円で、利益剰余金の増加等により、前連結会計年度末に対して 59 億 20 百万円増加しました。
この結果、自己資本比率は 44.4％となりました。
（キャッシュ・フローの状況）営業活動によるキャッシュ・フローは、税金等調整前四半期純利益 131 億 39 百万円に加え、減価償却費 175 億 40 百万円などにより 353 億 82 百万円のプラスとなりました。前年同期に対しては 64億 20 百万円収入が増加しました。
投資活動によるキャッシュ・フローは、有形固定資産の取得による支出などにより 194 億 1 百万円のマイナスとなりましたが、前年同期に対しては 27 億 73 百万円支出が減少しました。
財務活動によるキャッシュ・フローは、借入金の返済、配当金の支払などにより 123 億 48 百万円のマイナスとなりましたが、前年同期に対しては 47 億 25 百万円支出が減少しました。以上の結果、現金及び現金同等物の当第２四半期連結会計期間末残高は 1,100 億 25 百万円となり、前連結会計年度末残高に対しては 36 億 2 百万円の増加となりました。
(3)連結業績予想などの将来予測情報に関する説明今後の見通しといたしましては、わが国経済は、雇用・所得環境の改善が進む中、景気の復調が期待されますが、本年 10 月の消費税率引上げの影響や米中貿易摩擦の懸念もあり、景気の先行きは予断を許しません。当業界におきましては、競争が激化する中で人件費や物流コストの増加もあり、厳しい経営環境が続くものと思われます。
このような状況下にありまして、当社グループは、引き続き「厳撰 100 品」を中心とした主力製品の品質向上と消費期限延長を継続的に実施して取扱拡大をはかるとともに、パン類ではルヴァン種を活用した品質向上と新製品開発に積極的に取り組んでまいります。また、二極化戦略として高品質・高付加価値・高単価製品を開発する一方で値頃感のある製品を投入するなど、営業・生産が一体となった部門別製品施策・営業戦略、小委員会による「なぜなぜ改善」を推進してまいります。
さらに、イングリッシュマフィンの新ラインを活用して需要拡大をはかるとともに、量販店にパン類の焼成後冷凍製品の積極提案を行うなど新たな市場開拓をめざします。
デイリーヤマザキのコンビニエンスストア事業につきましては、引き続き「週次商品施策・営業戦略小委員会」を通じて、ヤマザキパンの生産部門と営業部門と一体となった高品質・高付加価値・高単価の特撰パン・和洋菓子の開発を積極果敢に推し進めると同時に、日々の仕事の実態をしっかり把握し、変化に即応して対策を実施し、お客様の求める商品・サービスを適確に提供するとともに、小売事業のあるべき姿を追求する努力を積み重ね、一歩一歩着実に前進し業績回復をめざしてまいります。
さらに、当社グループ一丸となって内部管理体制の充実と業務の効率化をはかり、新しい価値と新しい需要を創造して所期の目標達成をめざしてまいります。

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山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表(単位：百万円)前連結会計年度(2018年12月31日)資産の部流動資産現金及び預金受取手形及び売掛金商品及び製品仕掛品原材料及び貯蔵品その他貸倒引当金流動資産合計固定資産有形固定資産建物及び構築物減価償却累計額建物及び構築物（純額）機械装置及び運搬具減価償却累計額機械装置及び運搬具（純額）工具、器具及び備品減価償却累計額工具、器具及び備品（純額）土地リース資産減価償却累計額リース資産（純額）建設仮勘定有形固定資産合計無形固定資産のれんその他無形固定資産合計投資その他の資産投資有価証券長期貸付金退職給付に係る資産繰延税金資産その他貸倒引当金投資その他の資産合計固定資産合計資産合計－5－

当第２四半期連結会計期間(2019年６月30日)

109,638112,16611,3646189,96213,235△375256,609

113,529101,34911,6217449,29712,982△327249,197

380,929△276,694104,235497,826△411,52386,30333,218△25,7447,474109,06113,477△8,9214,5563,063314,694

382,513△278,694103,819503,828△418,54985,27933,510△26,1217,388108,97311,460△7,3364,1233,285312,870

9,6708,00317,674

9,0628,14417,206

84,39175848025,46031,588△2,778139,900472,268728,878

86,56885247824,29930,632△2,783140,047470,123719,321

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信(単位：百万円)前連結会計年度(2018年12月31日)負債の部流動負債支払手形及び買掛金短期借入金リース債務未払法人税等未払費用賞与引当金販売促進引当金店舗閉鎖損失引当金資産除去債務その他流動負債合計固定負債社債長期借入金リース債務役員退職慰労引当金環境対策引当金退職給付に係る負債資産除去債務その他固定負債合計負債合計純資産の部株主資本資本金資本剰余金利益剰余金自己株式株主資本合計その他の包括利益累計額その他有価証券評価差額金繰延ヘッジ損益土地再評価差額金為替換算調整勘定退職給付に係る調整累計額その他の包括利益累計額合計非支配株主持分純資産合計負債純資産合計－6－

当第２四半期連結会計期間(2019年６月30日)

78,88854,2411,7384,83639,7724,3611,136
89839,065224,147

73,40151,6071,5706,56337,5034,427983
02837,980214,066

23029,6623,1633,69537113,3854,4877,514162,177386,324

16025,7642,8433,65034111,9414,5707,817156,780370,846

11,0149,667285,422△5,241300,862

11,0149,667288,922△5,241304,362

32,416－99△149△20,24512,12029,570342,553728,878

33,885099△107△19,05814,81929,292348,474719,321

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書四半期連結損益計算書第２四半期連結累計期間

売上高売上原価売上総利益販売費及び一般管理費営業利益営業外収益受取利息受取配当金固定資産賃貸収入補助金収入持分法による投資利益雑収入営業外収益合計営業外費用支払利息固定資産賃貸費用雑損失営業外費用合計経常利益特別利益固定資産売却益その他特別利益合計特別損失固定資産除売却損減損損失業務委託特別負担金災害による損失その他特別損失合計税金等調整前四半期純利益法人税等四半期純利益非支配株主に帰属する四半期純利益親会社株主に帰属する四半期純利益

前第２四半期連結累計期間(自 2018年１月１日至 2018年６月30日)529,376337,766191,610176,63214,977(単位：百万円)当第２四半期連結累計期間(自 2019年１月１日至 2019年６月30日)524,041337,020187,021173,55813,462

48632322－864961,587

45680447214576282,074

42116819778715,777

36514524275314,783

69372541165

603220－2901891,30314,5465,4979,0483368,712

829342295－2421,70813,1395,0808,0592117,848－7－

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信四半期連結包括利益計算書第２四半期連結累計期間

四半期純利益その他の包括利益その他有価証券評価差額金繰延ヘッジ損益為替換算調整勘定退職給付に係る調整額持分法適用会社に対する持分相当額その他の包括利益合計四半期包括利益（内訳）親会社株主に係る四半期包括利益非支配株主に係る四半期包括利益

前第２四半期連結累計期間(自 2018年１月１日至 2018年６月30日)9,048(単位：百万円)当第２四半期連結累計期間(自 2019年１月１日至 2019年６月30日)8,059

1,466
0△221948△22,19111,239

1,4700△11,197△242,64210,701

11,012227

10,546155－8－

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書前第２四半期連結累計期間(自 2018年１月１日至 2018年６月30日)(単位：百万円)当第２四半期連結累計期間(自 2019年１月１日至 2019年６月30日)

14,54618,250220290－60840△12240△535△680107421－△865333611,016349△4,552△1,751△2,97035,763681△432△7,025△2628,961

13,13917,540342－295608△4266284△45△72586365△214△5777410411,220264△5,5812,234△2,26738,394725△359△3,297△8135,382

575△21,798119△913△16－△246△185△22,175△313△17,53859△949△28264－26△468△19,401

営業活動によるキャッシュ・フロー税金等調整前四半期純利益減価償却費減損損失災害損失業務委託特別負担金のれん償却額貸倒引当金の増減額（△は減少）賞与引当金の増減額（△は減少）退職給付に係る負債の増減額（△は減少）役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）受取利息及び受取配当金持分法適用会社からの配当金の受取額支払利息補助金収入持分法による投資損益（△は益）固定資産除売却損益（△は益）投資有価証券評価損益（△は益）売上債権の増減額（△は増加）たな卸資産の増減額（△は増加）仕入債務の増減額（△は減少）未払消費税等の増減額（△は減少）その他小計利息及び配当金の受取額利息の支払額法人税等の支払額その他営業活動によるキャッシュ・フロー投資活動によるキャッシュ・フロー定期預金の増減額（△は増加）有形固定資産の取得による支出有形固定資産の売却による収入無形固定資産の取得による支出投資有価証券の取得による支出投資有価証券の売却による収入貸付けによる支出貸付金の回収による収入その他投資活動によるキャッシュ・フロー

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山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信

前第２四半期連結累計期間(自 2018年１月１日至 2018年６月30日)(単位：百万円)当第２四半期連結累計期間(自 2019年１月１日至 2019年６月30日)△165△1,2012,700△8,536△70△4,343△5,033△422△17,073△41△10,328129,253118,924

338△9791,300△8,166△70△0△4,337△433△12,348△293,602106,423110,025

財務活動によるキャッシュ・フロー短期借入金の増減額（△は減少）リース債務の返済による支出長期借入れによる収入長期借入金の返済による支出社債の償還による支出自己株式の取得による支出配当金の支払額非支配株主への配当金の支払額財務活動によるキャッシュ・フロー現金及び現金同等物に係る換算差額現金及び現金同等物の増減額（△は減少）現金及び現金同等物の期首残高現金及び現金同等物の四半期末残高－10－

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信(4)四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）該当事項はありません。
（会計上の見積りの変更と区別することが困難な会計方針の変更）当社及び連結子会社の有形固定資産（リース資産を除く（以下同じ））の減価償却方法については、従来、定率法（ただし、1998 年４月１日以降に取得した建物並びに 2016 年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法）を採用しておりましたが、流通事業セグメントに属するコンビニエンスストア事業で使用する有形固定資産については、第１四半期連結会計期間より定額法へ変更しております。
この変更は、コンビニエンスストア事業における店舗システムの一斉更新を契機に今後の有形固定資産の使用状況を検討したところ、店舗運営コストと売上の費用収益対応の観点から、取得原価を耐用年数にわたって均等配分することにより経営実態が的確に反映され、期間損益計算がより適正になると判断し、定額法に変更したものであります。
なお、当第２四半期連結累計期間の損益に与える影響は軽微であります。
（追加情報）（企業会計基準第 28 号 平成 30 年２月 16 日）等を第１四半期連結「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。

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山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信（セグメント情報等）Ⅰ 前第２四半期連結累計期間（自 2018 年１月１日 至 2018 年６月 30 日）報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報報告セグメント食品事業

流通事業

その他事業

計

（単位：百万円）四半期連結損益計算書調整額計上額(注)1(注)2

売 上 高外部顧客への売上高495,50828,5685,299529,376－セグメント間の内部売上高4,2233,34522,34129,909 △29,909又は振替高
計499,73131,91327,641559,286 △29,909セグメント利益又は損失（△）
14,643△ 7971,19415,039 △62（注）1 セグメント利益又は損失の調整額△62 百万円は、セグメント間取引の消去であります。
2 セグメント利益又は損失は四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

529,376－529,37614,977

Ⅱ 当第２四半期連結累計期間（自 2019 年１月１日 至 2019 年６月 30 日）報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報報告セグメント食品事業

流通事業

その他事業

計

（単位：百万円）四半期連結損益計算書調整額計上額(注)1(注)2

売 上 高外部顧客への売上高492,29226,0915,657524,041－セグメント間の内部売上高4,2023,10718,00025,310 △25,310又は振替高計496,49529,19823,658549,351 △25,310セグメント利益又は損失（△）
13,365△ 1,04387513,197265（注）1 セグメント利益又は損失の調整額 265 百万円は、セグメント間取引の消去であります。
2 セグメント利益又は損失は四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

－12－524,041－524,04113,462

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信

３．補足情報(1)連結販売実績（単位：百万円）

セグメント名称食品事業

流そ区分

前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間(自 2018 年 1 月 1 日(自 2019 年 1 月 1 日至 2018 年 6 月 30 日)至 2019 年 6 月 30 日)金額

構成比

金額

構成比

比 較 増 減金額

前年同期比

食パ
ン菓 子 パ ン和菓子洋菓
子調理パン・米飯類製菓・米菓・その他商品類

51,191183,23533,71166,95079,39881,020

9.7%34.66.412.615.015.350,376180,48234,04966,99779,61580,770

9.6%34.46.512.815.215.4△ 814△ 2,75233846216△ 249

98.4%98.5101.0100.1100.399.7食 品 事 業 計通事業の 他 事 業

495,50828,5685,299529,376

93.65.41.0100.0492,29226,0915,657524,041

93.95.01.1100.0△ 3,215△ 2,477357△ 5,335

99.491.3106.799.0合計(2)主要子会社実績（単位：百万円）売㈱不二家〈連結〉㈱サンデリカ㈱ヴィ・ド・フランスヤマザキビスケット㈱㈱東ハト

上前第２四半期

当第２四半期

51,62557,37316,91516,30213,002

50,34857,57816,82515,66513,020

高営 業 利 益

増減額

増減率△ 1,276204△89△ 63718△ 2.5%0.4△ 0.5△ 3.90.1－13－前第２四半期

当第２四半期886951187363520

5191,161299208490

増減額

△△△

36620911215430

増減率△ 41.4%22.060.4△ 42.6△ 5.8

山崎製パン㈱ (2212) 2019年12月期 第２四半期決算短信(3)2019 年 12 月期第２四半期の単体業績（2019 年１月１日～2019 年６月 30 日）①単体経営成績（％表示は、対前年同四半期増減率）売 上 高営業利益経常利益四 半 期 純 利 益2019 年 12 月期第２四半期2018 年 12 月期第２四半期

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

376,221376,698△0.11.110,19311,217△ 9.1△14.312,42213,273△ 6.4△11.77,6018,393△ 9.4△14.9②単体財政状態総 資 産

純 資 産百万円

百万円

540,649303,981545,582299,159（注）単体業績数値は、四半期財務諸表等規則に基づいて作成しておりますが、法定開示におけるレビュー対象ではありません。
2019 年 12 月期第２四半期2018 年 12 月期(4)単体販売実績（単位：百万円）期

別

品種別

食パ
ン菓 子 パ ン和菓子洋菓
子調理パン・米飯類製菓・米菓・その他商品類小計デイリーヤマザキ事業内 部 消 去合計

前第２四半期(自 2018 年１月 １日至 2018 年 6 月 30 日)

当第２四半期(自 2019 年１月 １日至 2019 年 6 月 30 日)

金

金

額

51,645169,87633,69448,40125,64722,108351,37531,913△6,590376,698

構成比13.7%45.18.912.96.85.993.38.5△1.8100.0－14－

額

50,940169,15934,10550,16026,83222,343353,54129,198△6,518376,221

構成比

13.5%45.09.113.37.15.993.97.8△1.7100.0比 較 増 減金額

前年同期比7057174101,7581,1852342,166△ 2,71572△476

98.6%99.6101.2103.6104.6101.1100.691.5－99.9△△