奈良日独協会インフォメーション

Neues in Nara
Nr.67
2019 年 4 月 17 日
Japanisch-Deutsche Gesellschaft Nara (JDG-Nara）
奈良日独協会 (会長 河野良文) 奈良市大安寺 2-18-1 大安寺内
Tel/0742-61-6312, Fax/0742-61-0473
http://www.daianji.or.jp/jdgn/index.html
編集委員：林（hayashiy@zeus.eonet.ne.jp）、峯本（hmine-24@m3.kcn.ne.jp)

編集委員より：会員の皆様からの積極的なご投稿をお待ちしています！
●行事予定
１．奈良日独協会・2019 年度年次総会開催予定
日時：5 月 11 日(土)13：30～14:30
場所：大安寺催事棟
さらに総会終了後、講演(第 22 回シュタムティシュ)を開催します。
会員の皆様万障お繰り合わせのうえご出席願いす。尚,2019 年度の会費(個人 2000 円,法人一口4000 円)の納入手続きを頂きますよう、よろしくお願いします(同封の総会案内参照)。
２．講演（第 22 回シュタムティッシュ）5 月 11 日(日)15：00～16：30 大安寺獅子吼殿にて開催、 会員の高原弘海様より話題提供頂きます(詳細、裏面の案内参照ねがいます)。
３．ムジ-クフェストなら 20195 月 18 日(土)から 6 月 9 日(日)の 23 日間に亘って、奈良一円で開催される。
●行事その他・報告
１．第 21 回シュタムティッシュ
2 月 17 日、大安寺催事棟にて開催、会員の小川住江さんから｢マイセン磁器の絵付技法」と題して話題を提供頂きました。ドイツのハンブルク、ベルリン、マイセンで長年絵付の修業をされ、現在も平群に工房を持って指導されている小川さんから、その貴重なノウハウの一端をお伺いする貴重な機会を頂いた。
この日のお話を通して、皆さんのマイセン磁器への知識が一層深まり、味わい深いものとなったのではないでしょうか。 ありがとうございました。

●会員だより米田 都さんから
私とドイツとの関係私がドイツと初めて触れたのは、２歳の時です。父親の海外赴任で家族共にハンブルグの近くのラインベックという小さな町で住むことになりました。小学校 2 年までの６年半（1988-1995 年）ドイツに住んでいました。アジア系の人がほとんど住んでいない地域でしたが、誕生日会に呼んで頂いたり、家族と晩御飯を一緒に食べたりと、友人やその家族の皆様に本当に良くして頂きました。

ラインベックの Volksschule で（前から 2 列目の右端に米田さん）

日本に帰国してからお会いしたのが土井ギーゼラ先生です。
ギーゼラ先生も大変優しくドイツ語を教えてくださり、小学校３年から高校３年まで二週間に一度ドイツ語の個人レッスンを受けていました。ドイツ語を今でも話せたり理解できるのはギーゼラ先生のおかげだと思っています。

Gisela 先生と｢大安寺国際縁日｣で森田さんと大学の進路や自分の適性を考えた時に、やはりドイツ語しかないなと感じドイツ語学科のある大学に入り、また在学中にはマンハイム大学への留学を経験しました。
社会人では英語は使うことが多少あるもののドイツ語を使うことがなく、プライベートでドイツ語を使えるボランテ
ィア活動をしていたところ、森田さんと出会い、その友人の芹沢さんと出会い、奈良日独協会に参加し、その 3 名から若２．会員の土谷真理子さんがスミセイ｢女性研究者 手の会（JGN）を立ち上げて現在活動しています。今でも奨励賞｣を受賞されました。
ドイツと関わっていたいと思う原動力は、ドイツを通じて出
土谷真理子さんは 3 月 5 日、住友生命の第 12 回 会った皆さんの優しさが今でも心に残っているからです。人｢未来を強くする子育てプロジェクト｣の上記賞を との繋がりをこれからも大事にしていきたいと思っていま受賞された。土谷さんは｢ドイツ語圏近代における す。
自然詩の展開とスイス｣というテーマで、子育てを ●新入会員しながら研究を続け、今回の賞を勝ち取られまし上野正暢さん(奈良市)、呉 寅華さん(オ インファ、奈た。
(裏面の記事もご覧ください)良市）、阪本京子さん(天理市)の 3 名が入会されました。

３．第 3 回料理教室
3 月 9 日(土)13:30～15:30、奈良市生涯学習セン
ターにて、料理教室を開催しました。今回は、長年ドイツにて過ごされ、ホームステイ先のホストファミリーから、ドイツ料理を学ばれた土井通靖
先生を講師に迎え、Linsensuppe(レンズ豆スープ)と Kartoffelpuffer(ジャガイモあげ)に挑戦。

講演（第 22 回シュタムティッシュ）のご案内
奈良日独協会会員の皆様
2019 年 4 月 17 日
会長 河野良文
下記の通り講演(第 22 回シュタムティッシュ)のご案内を致しますので、お誘いあわせの上、奮ってご参加下さい。
＜記＞

話題：「ドイツの社会保障と介護保険」
日時：2019 年 5 月 11 日(土)15 時～16 時 30 分
場所：大安寺｢獅子吼殿｣
Kartoffelpuffer(左) と Linsensuppe

初参加者 5 名を含め 12 名が参加しました。講師から、今回の料理は、本当にドイツの料理で、比較的簡単にできる料理ですと述べられ、レシピの説明があった。●Linsensuppe では、レンズ豆、人参、ジャガイモ等をレシピに従い、皆様、器用にサクサクと切り、圧力鍋で、15 分ほどたくと、豆はほろっと崩れる位柔らかく煮あがります。
●Kartoffelpuffer では、講師から、ジャガイモをスライサーで、細めの短冊型に切るという手慣れた動作を学び、さらに、これを小麦粉で固めるための量とまぜあわせ方や固まり具合が美味しさに関係するとのことで、各班ごとに教えていただきました。

小麦粉とスライスしたジャガイモを混ぜる動作を学ぶ

出来上がったら、皆様と試食をしました「GutenAppetit!」さあ いただきます！
(a)(b)

話題提供者：協会会員の髙原 弘海様
プロフィール
昭和 31（1956）年 岡山県生まれ
1974 年 大安寺のかつての寺領に所在する県立岡山大安寺高校を卒業。
1979 年に厚生省入省、在西独日本国大使館書記官、兵庫県庁福祉企画室長、年金局国際年金企画室長、大臣官房広報室長、障害福祉課長、社会保険庁統括監理官、協会けんぽ理事等を経て 2011 年 9 月退職。
2011 年 11 月より岡山市に本部のある（社福）旭川荘に勤務。
「社会保険発祥の国であるドイツの社会保障の特徴、独立した社会保険としては世界最初の介護保険制度誕生の背景やその後の変遷をメインテーマとして、今年 2 月に訪問した北ドイツのプロテスタント系医療福祉施設の感想など福祉現場の様子についてもお話したいと思います。時間があれば、ドイツ赴任中のベルリンの壁崩壊などの出来事、交渉担当官として携わった日独社会保障協定、ビール純粋などドイツビール事情についてもお話しできればと思います。
」※ 茶菓子・飲み物は自己持参。アルコール可、但し乗り物利用者は厳禁。
参加お申込・問合せ先：協会理事 林まで(電話又はメール)
tel:090-8168-4549
e-mail: hayashiy@zeus.eonet.ne.jp
尚、事前連絡無くても、当日お時間空きましたら、どうぞお出で下さい。また、ご友人で本テーマにご興味のある方は、会員以外でも、どうぞお誘いください。

スープって前菜のはずなのに？と思いますが、ドイツのスープは量が多く、ベーコンと玉ねぎとの相性が良く、これだけでも十分に美味しい料理なのでメインは要らない位です。ジャガイモあげは、お好み焼きのような形状で、2 枚ほどいただくと、おなかが一杯になる位です。ドイツは、北から南まで、他の国の料理にはない多様なスープ文化があることがわかり有意義な教室となりました「Daswar lecker!」。

以上