2020年４月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（連結）2019年12月16日

上場会社名

株式会社

梅の花

コード番号7604

ＵＲＬ

代表者

（役職名） 代表取締役社長（氏名）本多裕二

問合せ先責任者（役職名） 取締役経営計画担当（氏名）鬼塚崇裕

四半期報告書提出予定日

上場取引所

東

http://www.umenohana.co.jp/

2019年12月16日

配当支払開始予定日

ＴＥＬ

0942-38-3440－

四半期決算補足説明資料作成の有無：無四半期決算説明会開催の有無：無（百万円未満切捨て）

１．2020年４月期第２四半期の連結業績（2019年５月１日～2019年10月31日）（１）連結経営成績（累計）売上高
2020年４月期第２四半期
2019年４月期第２四半期

営業利益

百万円
16,048－％－－（％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する
四半期純利益

経常利益百万円△482－％－－百万円△547－％－－百万円△1,403－（注）包括利益 2020年４月期第２四半期 △1,329百万円 （－％） 2019年４月期第２四半期％－－－百万円 （－％）

潜在株式調整後
１株当たり四半期純利益

１株当たり四半期純利益円 銭円 銭
2020年４月期第２四半期△175.27－2019年４月期第２四半期－－（注）１．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．当社は、2019年４月期より決算期（事業年度の末日）を９月30日から４月30日に変更いたしました。このため、2019年４月期は決算期の変更により2018年10月１日から2019年４月30日までの７ヶ月間となっており、第２四半期連結累計期間につきましては、四半期連結財務諸表を作成しておりません。そのため、対前年同四半期増減率及び前年同四半期の金額については記載しておりません。
（２）連結財政状態
総資産
2020年４月期第２四半期
2019年４月期（参考）自己資本純資産
百万円
29,87428,7372020年４月期第２四半期

自己資本比率
百万円
6,746
7,391

6,746百万円

2019年４月期

１株当たり純資産％
20.4
25.7

円 銭
842.55923.097,391百万円

２．配当の状況
第１四半期末円 銭－－

第２四半期末
円 銭
0.00
0.00

年間配当金
第３四半期末
円 銭
－

期末

合計
円 銭
0.00

円 銭
2019年４月期
0.00
2020年４月期
2020年４月期（予想）－－－（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無１．2019年４月期は決算期変更により、2018年10月１日から2019年４月30日までの７ヶ月間となっております。
併せて、定款の変更により、剰余金配当の基準について、期末配当の基準日を４月30日とする旨を定款に定めております。
２．2020年４月期の期末配当予想額については現時点で未定であります。

３．2020年４月期の連結業績予想（2019年５月１日～2020年４月30日）（％表示は、対前期増減率）
売上高

営業利益

経常利益

親会社株主に帰属する当期純利益

１株当たり当期純利益百万円％
百万円％百万円％
百万円％円 銭通期33,859－237－
140－ △1,025－△128.12（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：有１．業績予想の修正につきましては、本日（2019年12月16日）公表の「2020年４月期 第２四半期累計期間の業績予想値と実績値の差異、特別損失の計上及び繰延税金資産の取崩し並びに通期業績予想の修正に関するお知らせ」をご覧ください。
２．2019年４月期は、決算期変更により2018年10月１日から2019年４月30日までの７ヶ月間となっております。このため、対前期増減率につきましては記載しておりません。
※

注記事項（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
新規 －社 （社名）－、除外 －社 （社名）－（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：無（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更：無② ①以外の会計方針の変更：無③ 会計上の見積りの変更：有④ 修正再表示：無（４）発行済株式数（普通株式）①

期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年４月期２Ｑ

8,209,200株

2019年４月期

8,209,200株②

期末自己株式数

2020年４月期２Ｑ

201,703株

2019年４月期

201,703株③

期中平均株式数（四半期累計）

2020年４月期２Ｑ

8,007,497株

2019年４月期２Ｑ－株※四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です※

業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注
意事項等については、添付資料３ページ「１.当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。

㈱梅の花（7604）

2020年４月期第２四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

3（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………

3

２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………

4（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………

4（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………

6

四半期連結損益計算書
第２四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

6

四半期連結包括利益計算書
第２四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

7（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 …………………………………………………………………………

8（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………

9（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

9（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………

9（当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動） ………………………………………………………

9（会計上の見積りの変更） …………………………………………………………………………………………

9（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………

9- 1 -

㈱梅の花（7604）

2020年４月期第２四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報
当社は、前連結会計年度より決算期（事業年度の末日）を４月30日に変更いたしました。そのため、当連結会計年度第２四半期（2019年８月１日から2019年10月31日）の比較対象となる前連結会計年度第２四半期（2019年１月１日から2019年３月31日）の四半期連結財務諸表は作成しておりません。そのため、前年同四半期比については記載しておりません。
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期連結累計期間における我が国経済は、雇用・所得環境の改善が続く中で、各種政策の効果もあり緩やかな回復基調にある一方、通商問題を巡る緊張、中国経済の先行き、英国のＥＵ離脱の行方等の海外経済の動向、台風等の相次ぐ自然災害に加え、消費税率引上げ後の消費者マインド等の経済に与える影響に留意する必要があると言われる中で推移いたしました。
このような状況の中、当社グループは2018年９月より稼働した京都セントラルキッチンを中心に製造部門の生産性向上に注力いたしました。また、2019年５月には「海産物居酒屋 さくら水産」等39店舗を展開する株式会社テラケンを子会社化し、業務統合に向けた取り組みを進めております。
一方で、甚大な被害をもたらした台風15号及び19号等、度重なる自然災害の影響により、店舗の一時的な休業及び営業時間の短縮を余儀なくされました。
店舗の出店及び退店につきましては、外食事業は株式会社テラケンの子会社化により39店舗増加及び１店舗退店、テイクアウト事業は１店舗出店及び７店舗退店により、当第２四半期連結会計期間末の店舗数は、320店舗となりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は160億48百万円となりましたが、季節変動要因等もあり営業損
失４億82百万円、経常損失５億47百万円、親会社株主に帰属する四半期純損失は、過年度決算訂正に関する一時的な費用１億96百万円及び減損損失３億59百万円並びに法人税等調整額３億24百万円等を計上した結果14億３百万円となりました。
セグメント別の業績は、次のとおりであります。
（外食事業）「湯葉と豆腐の店 梅の花」におきましては、新元号の由来となった万葉集の梅の花にちなんだ企画や、秋の大感謝祭を実施いたしました。また、梅の花が発行するポイントカード（梅の花Ｕカード）及びＬＩＮＥ＠につきましては、客数増を目的に新規会員様の獲得に向けた取り組みを強化いたしました。2019年９月には、人件費や原材料費の上昇等への対応として価格改定を行い収益改善に努めております。2019年10月より実施した消費税増税への対応といたしましては、10％還元キャンペーンとしてクーポン券付き食事券を数量限定で販売しております。
「和食鍋処 すし半」におきましては、季節に合わせた新商品の販売、仕出し料理の販売強化や法事顧客の確保を目的に近隣葬儀会館へのアプローチを行い、売上高の向上に努めました。また、老朽化した店舗の改装を行うことで、顧客満足度の向上と、より幅広い層の顧客獲得に努めました。2019年10月より実施した消費税増税への対応といたしましては、期間限定で「てっちり」を特別価格で販売いたしました。
また、出店を予定している新業態のせいろご飯の専門店「旬感せいろ 四季の箱」の開店準備に取り組んでおります。
「海産物居酒屋 さくら水産」におきましては、さくら水産の特徴である鮮魚の店内調理の強みを活かし、夜営業
では刺身の種類を、昼営業では海鮮丼の種類を増やしました。また、ＱＳＣ（品質・サービス・清潔さ）の向上を目指すうえで鮮魚に対する調理技術の底上げに注力いたしました。さらに、さくら水産が実施している豊洲市場からの鮮魚の直接仕入ルートを梅の花グループの関東地区の店舗においても活用し、新鮮な鮮魚を仕入れ、お客様へ提供できるよう取り組んでまいります。
以上の結果、外食事業の売上高は98億41百万円、セグメント損失45百万円となりました。
店舗数につきましては、梅の花は１店舗退店し76店舗、チャイナ梅の花は３店舗、かにしげは３店舗、すし半は13店舗、株式会社テラケンの子会社化によりさくら水産等39店舗、その他店舗は９店舗、外食事業の全店舗数は143店舗となりました。
（テイクアウト事業）「古市庵テイクアウト店」におきましては、母の日やハロウィン等、季節のイベントに合わせた商品の販売、創業祭を実施する等、売上の向上に努めてまいりました。また、従来までのボリューム感のある商品に加え、お客様のニーズに対応したハーフサイズ等の少量の商品を充実させ、新しい顧客層の開拓に努めております。
「梅の花テイクアウト店」におきましては、母の日や父の日等の季節のイベントに合わせた商品を販売いたしました。また、今までパック売りを行っていた惣菜につきましては、一部の店舗で皿盛り陳列を導入し、量り売りを開始いたしました。少量多品目を望まれるお客様のニーズに対応することで、新しい顧客層の獲得と客単価の増加- 2 -㈱梅の花（7604）

2020年４月期第２四半期決算短信に努めております。2019年４月には、昨今の原材料費や人件費等の上昇への対応として、豆腐しゅうまい弁当等、主力商品の価格改定を実施し、収益力の改善に寄与いたしました。
また、古市庵の公開試食会に、梅の花テイクアウト商品も併せて出品することにより、認知度向上を図りお客様から貴重なご意見をいただくことで、今後の新たな商品開発や売上高増加に繋がるものと考えております。
以上の結果、テイクアウト事業の売上高は54億91百万円、セグメント利益１億８百万円となりました。
店舗数につきましては、古市庵テイクアウト店は５店舗退店し122店舗、梅の花テイクアウト店は１店舗出店及び２店舗退店し50店舗、その他店舗は５店舗、テイクアウト事業の全店舗数は177店舗となりました。
（外販事業）
外販部門におきましては、京都セントラルキッチンの本格的な稼働により増加する製造能力を最大限に活用できるよう製造部門と連携し、販売先の拡大に向け、積極的な営業活動を展開いたしました。また、2019年６月に久留米セントラルキッチンにおきまして製造を開始した寿司の販売先獲得のための営業を強化しております。
丸平商店におきましては、秋からの牡蠣フライ販売のシーズンに向け、製造に注力いたしました。また、新商品として「芝えびせんべい」を開発し、販売に向け準備を進めております。
以上の結果、外販事業の売上高は７億16百万円、季節変動要因等の影響が大きくセグメント損失48百万円となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第２四半期連結会計期間末の資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ11億36百万円増加し、298億74百万円となりました。これは主に、株式会社テラケンの子会社化の影響等によりのれんが６億33百万円、敷金及び保証金が４億49百万円増加したことによるものであります。
負債の部につきましては、前連結会計年度末と比べ17億81百万円増加し、231億27百万円となりました。これは主に、借入金の総額が16億49百万円増加したことによるものであります。
純資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ６億44百万円減少し、67億46百万円となりました。これは主に、利益剰余金が14億３百万円減少し、株式会社テラケンの子会社化により非支配株主持分が６億63百万円、その他有価証券評価差額金が95百万円増加したことによるものであります。
キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結会計期間末における連結ベースの現金及び現金同等物は、前連結会計年度末と比較して、99百万円減少し、27億86百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間末における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動によるキャッシュ・フローは、６億８百万円の支出となりました。
主な要因は、税金等調整前四半期純損失10億82百万円、減価償却費５億54百万円、減損損失３億59百万円の計上、過年度決算訂正関連費用の支払額１億96百万円によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動によるキャッシュ・フローは、11億37百万円の支出となりました。
主な要因は、連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出７億18百万円、有形固定資産の取得による支出３億50百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動によるキャッシュ・フローは、16億46百万円の収入となりました。
主な要因は、短期借入金の増加が30億円、長期借入金の返済による支出13億50百万円によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2020年４月期の連結業績予想につきましては、最近の業績動向を踏まえ、2019年８月30日に公表いたしました業
績予想を修正しております。詳細につきましては、本日公表の「2020年４月期 第２四半期累計期間の業績予想値と実績値の差異、特別損失の計上及び繰延税金資産の取崩し並びに通期業績予想の修正に関するお知らせ」をご覧ください。
なお、業績予想については、本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績は今後様々な要因によって、予想数値と異なる場合があります。

- 3 -㈱梅の花（7604）

2020年４月期第２四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表（単位：千円）前連結会計年度(2019年４月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金売掛金
商品及び製品原材料及び貯蔵品その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具（純額）
土地その他（純額）
有形固定資産合計
無形固定資産のれん
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
長期貸付金
退職給付に係る資産
繰延税金資産
敷金及び保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計- 4 -

当第２四半期連結会計期間(2019年10月31日)

3,213,663
1,751,018904,966
357,880
530,109△1,5586,756,078

3,654,610
1,680,583
804,959
299,489
659,110△500
7,098,253

8,296,207
661,355
7,189,807
553,119
16,700,491

8,030,881
605,335
7,147,907
561,020
16,345,144

356,679
144,970
501,650

990,516
185,535
1,176,052

2,127,315
27,985
328,754249,527
1,925,081
124,283△4,0594,778,889
21,981,030
28,737,108

2,298,487
17,900338,884
84,831
2,374,950
143,661△4,0595,254,657
22,775,854
29,874,108

㈱梅の花（7604）

2020年４月期第２四半期決算短信（単位：千円）前連結会計年度(2019年４月30日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等
賞与引当金
ポイント引当金
その他
流動負債合計固定負債
長期借入金
資産除去債務その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計- 5 -

当第２四半期連結会計期間(2019年10月31日)

791,189
1,500,000
2,580,648
1,583,188
92,335229,178
117,524784,600
7,678,665

708,334
4,500,000
2,463,623
1,365,016
49,176
180,086
114,980
868,936
10,250,154

12,769,242797,162
100,420
13,666,825
21,345,491

11,535,361
1,041,171
300,722
12,877,255
23,127,409

5,082,945
4,572,938△2,523,533△458,887
6,673,461

5,082,945
4,572,938△3,926,987△458,887
5,270,008

762,137△33,056△10,924
718,156－
7,391,617
28,737,108

858,063△39,074△5,462
813,525
663,164
6,746,698
29,874,108

㈱梅の花（7604）（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書（四半期連結損益計算書）（第２四半期連結累計期間）（単位：千円）当第２四半期連結累計期間(自 2019年５月１日
至 2019年10月31日)
売上高
売上原価
売上総利益販売費及び一般管理費
営業損失（△）
営業外収益
受取配当金
助成金収入
雑収入
営業外収益合計
営業外費用支払利息
持分法による投資損失
株式関連費
休止設備関連費用
雑損失
営業外費用合計
経常損失（△）
特別利益
補助金収入
受取補償金
特別利益合計
特別損失
固定資産除売却損
減損損失
過年度決算訂正関連費用
特別損失合計税金等調整前四半期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計四半期純損失（△）
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）

16,048,452
5,447,446
10,601,005
11,083,615△482,609
732
22,00325,75448,48931,101
9,567
30,726
19,81522,356
113,568△547,688
5,720
40,00045,72024,601
359,319
196,323580,244△1,082,212
18,349324,503342,853△1,425,065△21,611△1,403,453- 6 -2020年４月期第２四半期決算短信

㈱梅の花（7604）（四半期連結包括利益計算書）（第２四半期連結累計期間）（単位：千円）当第２四半期連結累計期間(自 2019年５月１日
至 2019年10月31日)
四半期純損失（△）
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
退職給付に係る調整額
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益△1,425,065
95,925
5,462△6,01895,369△1,329,695△1,308,083△21,611- 7 -2020年４月期第２四半期決算短信

㈱梅の花（7604）（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）当第２四半期連結累計期間(自 2019年５月１日
至 2019年10月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純損失（△）
減価償却費
減損損失
のれん償却額
賞与引当金の増減額（△は減少）
ポイント引当金の増減額（△は減少）
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）
受取利息及び受取配当金
支払利息
過年度決算訂正関連費用
持分法による投資損益（△は益）
受取補償金
補助金収入
固定資産除売却損益（△は益）
売上債権の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
その他
小計
利息及び配当金の受取額
利息の支払額
補償金の受取額補助金の受取額
法人税等の支払額
過年度決算訂正関連費用の支払額
営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の除却による支出
無形固定資産の取得による支出
投資有価証券の取得による支出
敷金及び保証金の回収による収入
敷金及び保証金の差入による支出連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の増減額（△は減少）
長期借入金の返済による支出
その他
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の四半期末残高△1,082,212
554,209359,319
58,218△75,758△2,544△17,984△2,554
31,101
196,323
9,567△40,000△22,003
24,601
84,141
173,463△180,132△449,375△381,618
651△31,640
40,00022,003△61,305△196,323△608,233△350,884△30,381△55,902△33,115
69,798△9,467△718,521△8,751△1,137,225
3,000,000△1,350,906△2,691
1,646,402△99,056
2,885,707
2,786,650- 8 -2020年４月期第２四半期決算短信

㈱梅の花（7604）

2020年４月期第２四半期決算短信（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動）
特定子会社の異動には該当しませんが、第１四半期連結会計期間において、株式取得により子会社化した株式会社テラケンを連結の範囲に含めております。
（会計上の見積りの変更）（ポイント引当金）
ポイントシステム更改後一定期間が経過し、適切なデータが蓄積されたことで将来使用されると見込まれるポイントに対する還元債務をより合理的に見積ることが可能となったため、当該データを使用した見積り方法に変更しております。
この結果、当第２四半期連結累計期間の営業損失、経常損失及び税金等調整前四半期純損失がそれぞれ20,230千円増加しております。
（セグメント情報等）【セグメント情報】
当第２四半期連結累計期間（自 2019年５月１日 至 2019年10月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報（単位：千円）
報告セグメント調整額（注）１

四半期連結損益計算書計上額（注）２

外食事業

テイクア
ウト事業

外販事業

計

9,841,090

5,491,079

716,281

16,048,452－

16,048,452

1,655

12,462

6,537

20,655△20,655－

9,842,746

5,503,541

722,819

16,069,107△20,655

16,048,452

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高又は振替高計

セグメント利益又は損失△45,133
108,659△48,026
15,499△498,109△482,609（△）（注）１ セグメント利益又は損失の調整額△498,109千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２

セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの資産に関する情報
第１四半期連結会計期間から、株式会社テラケンの株式を取得し、新たに連結の範囲に含めております。これにより、前連結会計年度の末日に比べ、当第２四半期連結会計期間の報告セグメントの資産の金額は、「外食事業」において、2,021,481千円増加しております。
３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）
報告セグメントごとの固定資産の減損損失の計上額は、「外食事業」269,847千円、「テイクアウト事業」12,293千円、各報告セグメントに配分していない全社資産77,178千円であります。
（のれんの金額の重要な変動）「外食事業」において、株式会社テラケンの株式を取得し、第１四半期連結会計期間より連結の範囲に含めております。
なお、当該事象によるのれんの増加額は、当第２四半期連結累計期間においては657,452千円であります。
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