Lan-Hai
Recommended Drink
藍海おすすめドリンク

Cocktail ［カクテル］
ドラゴンハイボール Doragon Highball¥ 1,200

女性にもお勧めで、紹興酒ならではのコクと深みが食事との相性が抜群

正春ジントニック Masaharu Gin･Tonic¥ 1,400

宮崎県特産の「柚子」や「へべす」を使用したすっきり爽やかな味わいのジントニックをお楽しみください。

へべす酎ハイHebesu Chu-hi

神話のふるさと宮崎県の本格麦焼酎をベースに、手搾りにこだわったへべす果汁を加えました。
料理と共にお楽しみください。

日向夏サワーHyuganatsu Sour

¥ 1,400¥ 1,400

日向夏みかんを使用したさわやかな甘酸っぱさが特徴の「日向夏みかん酒」と日向夏の果実シロップで爽快なサワーに仕上げました。

ドラゴン・ファッションド Dragon Fashion de¥ 1,400

紹興酒に角砂糖を加え、シンプルながらも本来の味わいを活かした藍海オリジナルカクテル。

ドラゴン・コラーダ Dragon Colada¥ 1,400

中国料理と相性の良いパイナップルとココナッツの風味が紹興酒の旨みを引き出します。

チャイナ・リブレ

China Libre

甘味と酸味のバランスが程よく爽快な飲み口が濃厚な料理ともよく合います。

ライチ＆ミントトニック Lychee & Mint-Tonic
ライチリキュールをベースに見た目も飲み口もさわやかな飲みやすいカクテルに仕上げました。

藍海ミントクーラー

Lan-Hai Mint Cooler

ハイボールに爽快なミントの風味が加わったミントクーラーを藍海オリジナルにアレンジ。

トリプルマンゴー

Triple Mango

藍海で人気のオリジナルノンアルコールカクテル「ダブルマンゴー」に待望のアルコール入りが登場。
宮崎県産完熟マンゴーを使用したリキュールで華やかな香りと甘みをお楽しみください。

¥ 1,400¥ 1,400¥ 1,400¥ 1,500

Highball ［ハイボール］
ひゃくね ん のこどく

百年の孤独 ハイボール （宮崎）［麦／40 度］
HyakunennoKodoku / barley / 40°

言わずと知れた宮崎のプレミアム麦焼酎の代表格「黒木本店」が仕込むウイスキーのような樽香を感じる「百年の孤独」をハイボールで。

※料金はサービス料と税金が含まれています。
※The prices include applicable tax and service charge.

¥ 1,500

Wineワイン

Champagne ［シャンパン］
フランス

Franceモエ ・ エ ・ シャンドン ・ ブリュット ・ アンペリアルMoët & Chandon Brut Impérial

BOTTLE¥ 12,000White Wine ［白ワイン］
フランス

Franceコート ・ デュ ・ ローヌ ・ ブラン E . ギガル

Cotes Du Rhone Blanc E.Guigal

品種／ヴィオニエ、ルーサンス、マルサンヌ他

アメリカ¥ 1,400
BOTTLE ¥ 8,400
GLASSAmerica

オーボン ・ クリマ ・ シャルドネ ミッションラベル
Au Bon Climat Winery Chardonnay Mission Label

BOTTLE¥ 12,000

BOTTLE¥ 12,500

品種／シャルドネ

フランス

Franceドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ
Domaine Seguinot Bordet Shablis
品種／シャルドネ

宮崎Miyazaki

都農ワイン 白水 アンフィルタード シャルドネ #6-B 2021
Tsuno Wine Shiramizu Unﬁltered Chardonnay #6-B (CH)
品種／シャルドネ

BOTTLE¥ 10,000

Red Wine［赤ワイン］
フランス

Franceコート ・ デュ ・ ローヌ ・ ルージュ E . ギガル
Cotes Du Rhone Rouge E.Guigal
品種／シラー、グルナッシュ他

フランス¥ 1,400
BOTTLE ¥ 8,400
GLASS

Franceムーラン ・ ディッサン
Moulin d'Issan

BOTTLE¥ 12,000

BOTTLE¥ 12,000

品種／メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

アメリカ

America

オーボン ・ クリマ ・ ピノノワール ミッションラベル
Au Bon Climat Winery Pinot Noir Mission Label
品種／ピノノワール※料金はサービス料と税金が含まれています。
※The prices include applicable tax and service charge.

Sho-Chu
焼酎

ひゅうがこびき

日向木挽 BLUE（宮崎） ［芋／ 20 度］

GLASS

¥ 800

GLASS

¥ 800

GLASS

¥ 850

Shocyu Hyuga Kobiki Blue (MIYAZAKI) [ Potato / 20°]
すっきりキレのある甘みと爽やかな口当たり。
しろきりしま白霧島（宮崎） ［芋／ 20 度］

Shiro Kirishima (MIYAZAKI) [ Potato / 20°]
なめらかで伸びのある味わい、そして芋本来のふくよかな香りを楽しめるお湯割りでどうぞ。
きりし ま ほ ろ る

霧島ほろる （宮崎） ［麦／ 25 度］
kirishimahororu (MIYAZAKI) [ barley / 25°]

深みのあるなめらかな口当たりに、ほっと吹き抜けるような麦の余韻を感じる味わいです。
もりい ぞ う森伊蔵

（鹿児島） ［芋／ 25 度］

GLASS¥ 1,200GLASS¥ 1,500

Moriizo (KAGOSHIMA) [ Potato / 25°]

芋焼酎特有の角や癖がなく、まろやかな口当たり。芋焼酎が苦手な方にもおすすめです。
ひ ゃくね ん の こどく

百年の孤 独 （宮崎） ［麦／ 40 度］

HyakunennoKodoku (MIYAZAKI) [ barley / 40°]

原酒を樽で長期貯蔵させた気品高く深い風味を持ち、ウイスキーのような樽香を感じる洋酒に近い焼酎です

Whisky
ウイスキー

山崎 NV

Suntory Yamazaki

シーバスリーガル 12 年
サントリー角瓶

Chivas Regal 12years

Suntory Whisky

シングル SINGLE¥ 1,500

シングル SINGLE¥ 1,400

シングル SINGLE¥ 1,050※料金はサービス料と税金が含まれています。
※The prices include applicable tax and service charge.

Shao Hsing Lao Chiew
紹興酒

Shao Hsing Lao Chiew ［紹興 酒］
古越 龍山紹興酒 陳年５年

¥ 7,000

ボトル BOTTLE / 500ml

Koetsu Ryuzan Chinnen 5 Years

紹興 老 酒 20 年

ボトル BOTTLE / 500ml

Shao Hsing Lao Chiew 20Years

古越 龍山 金 龍

¥ 14,500

Koetsu Ryuzan Kin Ryu

紹興酒は中国を代表するお酒で、世界三大美酒のひとつとされています。
もち米を原料とした醸造酒で、アミノ酸を多く含んでいることから、料理を引き立てると共に、こってりとした油料理によく合う、芳醇な香りとまろやかな旨味を持っています。
中国では常温のストレートで飲むのが一 般的ですが、日本酒と同じように燗をつけたり、夏にはロックで冷やして飲んだりするのもおすすめです。
* 飲み方を常温・ロック・燗よりお選びいただけます。

¥ 1,200
ポット POT / 250ml ¥ 3,000

グラス GLASS / 100ml

Chinese Liquor ［中国酒］ ロック・ソーダ割りでお楽しみください。
杏露酒 ( あんず )14° 75ml¥ 950

桂花陳酒 ( キンモクセイ )15° 75ml¥ 950

Shi Lu Chiew

Kuei Hua Chen Chiew※料金はサービス料と税金が含まれています。
※The prices include applicable tax and service charge.

Beer
ビール

¥ 900

アサヒ スーパードライ【 生 】
Asahi Draft Beer

YAHAZU ピルスナー ひでじビール（ 330 ml ）YAHAZU Pilsner¥ 1,500

みやざきモルト 100％ビール、力強く透き通る、喉越しキリッとした苦味。

九州 CRAFT 日向夏Ｐｒｅｍｉｕｍ ひでじビール（ 330 ml ）Kyusyu Craft Hyuganatsu Premium (Fruit lager)¥ 1,500

ホップの香りと宮崎県産日向夏の香りが絶妙で爽やかな喉越しが特徴。

太陽のラガーTaiyo No Lager

ひでじビール（ 330 ml ）¥ 1,500

シャープなキレや苦味爽やかな香りが楽しめます。

Non Alcoholic Beer
ノンアルコールビール

キリン グリーンズフリー KIRIN Green's Free

¥ 750

Liqueur
リキュール

あらごし ももAragoshi Momo

¥ 950

甘くてみずみずしい｢白桃｣を惜しげもなく使用した、まるでデザートを食べているような果実感あふれる美味しいお酒です。

高千穂

熟 成 梅酒Plum Liquor梅と本格焼酎で造り上げた昔ながらの味と自然なおいしさが特徴です。ロックまたはソーダ割りでどうぞ。

※料金はサービス料と税金が含まれています。
※The prices include applicable tax and service charge.

¥ 950

Chinese Tea
中国茶＜前菜とご一緒に＞
Báichá ［白茶］

白牡 丹 ( ハクボタン ) White Peony
淡くて繊細な香り、フレッシュかつ芳醇な味わいで、ほんのり甘く飲みやすいお茶です。

Luchá［緑茶］
龍井 茶 ( ロンジンチャ ) Long Jing Tea

¥ 800
¥ 800

色、香り、味、形の全てが絶品のため「四絶」とも呼ばれる。渋みが少なく、さわやかな香りと厚みのある旨みがあります。

＜メインのお料理にぴったり＞
Lán chá ［青茶］

東 方美 人 ( トウホウビジン ) Dong Fang Mei Ren Tea¥ 850

烏龍茶だが紅茶に近いフルーティな味と甘い香り。
英国で評判となりオリエンタルビューティーの名がつきました。

Huāchá［花茶］

茉 莉花茶 ( ジャスミンティー )Jasmine Tea¥ 1,050

緑茶の新芽にジャスミンの香り付けをしたお茶。
華やかで気品のある香りで雑味がなくまろやかな味わいがあります。

＜食後の一杯におすすめ＞
Hóngchá ［黒 茶］

普洱茶 ( プーアルチャ ) Pu-Erh Tea¥ 1,050

強い香りは飲むほどに癖になります。
熟成による個性的な味わいは濃いめで奥深く、それでいてまろやかです。

Lán chá ［青茶］

凍 頂 烏龍茶 (トウチョウウーロンチャ ) Dong Ding OolongTea ¥ 1,050

くっきりとした味わいの中に、すっきりとした清涼感の｢清香｣と表現される蘭のような香りが特徴です。

※料金はサービス料と税金が含まれています。
※The prices include applicable tax and service charge.

Soft Drink
ソフトドリンク

Soft Drink ［ ソフトドリンク］
カルピス

¥ 650

オレンジジュース

¥ 750

アップルジュース

¥ 750

コカ ・ コーラ¥ 750

ジンジャーエール¥ 750

日向夏ドリンク¥ 750

冷たい黒ウーロン茶¥ 800

冷たいジャスミン茶¥ 800

マンゴーカルピス¥ 1,000

ダブルマンゴー¥ 1,000

White WaterOrange juice

Apple juice

Coca-Cola

Ginger Ale

Hyuganatsu Drink

Cold Black Oolong Tea

Cold Jasmine Tea

White Water with Mango Flavor Crashed Ice

Mixed Juice Mango Flavor with Mango Flavor Crashed Ice

Mineral Water ［ ミネラルウォーター］
サンペレグリノ（ 50 0 ml ビン ）Sanpellegrino/ Italy＊炭酸水

アクアパンナ（ 50 0 ml ビン ）Acqua Panna / Italy※料金はサービス料と税金が含まれています。
※The prices include applicable tax and service charge.

¥ 980¥ 980