様式F101

献2024年07月

日付

エネルギー
たんぱく質
脂質／塩分
熱と力になるもの( )は未満児502.5(424.3) 米（３歳以上児）、調合油、砂

献立

01/22
月

マーボーなす丼、中華スープ、オレンジ1/4

02/16
火

夏野菜カレーライス、春雨サラ
ダ、バナナ1/2

20.1(16.5) 糖、片栗粉、ごま油、米17.5(14.6)

立材

表料

ながさわこども園(一般)名(◎は10時おやつ ○は午後おやつ)

血や肉や骨になるもの

体の調子を整えるもの

10時おやつ（0・1・2歳児）

調味料○牛乳、木綿豆腐、豚ひき肉、 オレンジ、なす、コーン缶、ねぎ、 しょうゆ、食塩
赤みそ
たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうが

米菓子

3時おやつ
牛乳、甘辛せんべい

2.1(1.7)
437.6(446.8) 米（３歳以上児）、じゃがいも、○牛乳、豚肉(もも・赤肉)

バナナ、たまねぎ、にんじん、な カレールウ、酢、しょう フルーツ豆乳、す、もやし、きゅうり、みかん缶、 ゆ、ウスターソース
あられ
ピーマン、トマト、にんにく、しょうがお茶、フルー
チェ

にんじん、たまねぎ、こまつな、ねぎ、えのきたけ、しょうがしょうゆ、本みりん、か ウエハース
つおだし（素材力）、
食塩

牛乳、えびせん
べい

もやし、にんじん、キャベツ、いんげん、ねぎ、たけのこ（ゆで）、コーン缶

しょうゆ、中華だしの素★ヤクルト、クラッカー

牛乳、★米粉マ
カロニ（黒蜜きな粉）

たまねぎ、きゅうり、にんじん、葉 酢、しょうゆ（うすくジ、なると、しらす干し、油揚げ、 ねぎ、かんぴょう（乾）、焼きの ち）、かつおだし（素でんぶり、干ししいたけ
材力）、食塩揚げせんべい牛乳、七夕ゼリー

14.4(17.3) はるさめ、砂糖、ごま油、米7.6(7.6)
1.6(1.6)

03/17
水ごはん、具だくさん汁（小松菜）、煮魚（鯖）

04/18
木

ロールパン、五目ラーメン、いん 402.6(426.6) ロールパン（３歳以上児）、干し ○牛乳、焼き豚、スライスチー
げんのごまあえ、スティックチー
17.8(16.8) 中華めん、○★米粉マカロニ、 ズ、○きな粉、◎★ヤクルトズ
12.0(12.7) ○砂糖、○黒蜜、すりごま、ロールパン
2.1(1.9)

411.7(375.6) 米（３歳以上児）、ざらめ糖（中 ○牛乳、さば、なると17.6(15.1) ざら）、片栗粉、米11.2(10.7)
1.5(1.3)05
金七夕寿司、キラキラスープ、おさかなソーセージ

06/20
土

ハヤシライス、バナナ1/2、お魚ソーセージ

357.2(320.3) 米（３歳以上児）、砂糖、はるさ ○牛乳、卵、おさかなソーセー
14.1(11.6) め、米9.7(9.2)
2.2(1.7)
397.9(294.7) 米（３歳以上児）、米11.6(8.7)

豚肉(もも)、おさかなソーセー
ジ

バナナ、たまねぎ、にんじん、まいたけ

ハヤシルウ、ケチャッ
プ、ウスターソース○牛乳、豚肉(肩ロース・赤肉)、卵、ミックス味噌

キャベツ、にんじん、チンゲンサ しょうゆ、本みりん、か 白い風船
イ、たまねぎ、カットわかめ
つおだし（素材力）、
食塩

牛乳、クッキー

キャベツ、にんじん、たまねぎ、○みかん缶、○パイン缶、干しぶどう、◎りんご天然果汁

8.4(6.5)
1.9(1.5)

08/29
月

ごはん、かき玉汁（五目）、豚
肉冷しゃぶ

463.3(420.4) 米（３歳以上児）、三温糖、片21.1(18.2) 栗粉、いりごま、米15.5(14.6)
2.2(1.9)

09/23
火

食パン、ポークビーンズ、キャベツのツナレーズンサラダ

424.6(412.5) 食パン（３歳以上児）、じゃがい ○牛乳、豚肉(もも)、大豆（ゆ20.1(17.3) も、砂糖、サラダ油、食パン

で）、ツナ油漬缶

14.5(12.0)

ケチャップ、酢、しょうゆ、コンソメ

りんご果汁、えびせんべい

牛乳、★フルーツゼリー

かつおだし（素材力）、食塩

野菜ジュース、せんべい

お茶、アイス（アイスクリーム）1.4(1.1)

10/24
水

とうもろこし御飯、味噌汁（えのき・豆腐）、スパゲティサラダ

401.6(419.9) 米（３歳以上児）、スパゲッ○ラクトアイス、木綿豆腐、魚 とうもろこし、きゅうり、にんじ
肉ソーセージ、ミックス味噌、油 ん、ねぎ、えのきたけ
揚げ

10.9(10.1) ティ、マヨネーズ、米15.6(13.1)
2.0(1.8)

11
木

ロールパン、冷や麦、かきあげ、
もやしごまあえ12/26
金ビビンバ丼、わかめスープ（キャベツ）、★国産ももゼリー

441.6(438.2) ロールパン（３歳以上児）、干し ○ヨーグルト(無糖)、★無添加 ○★ミックスフルーツ冷凍、も14.7(15.2) ひやむぎ、さつまいも、小麦粉、 ちくわ、干しえび、◎★アシドミ
11.7(10.1) 調合油、片栗粉、いりごま、すり ルク
1.8(1.6)

冷麦つゆストレート、やし、にんじん、たまねぎ、万能 しょうゆ
ねぎ、ピーマン、あおのり★アシドミルク、 お茶、★フルー
塩せんべい
ツミックスヨーグ
ルトかけごま、ロールパン

424.7(387.7) 米（３歳以上児）、ごま、砂糖、
17.6(15.4) ごま油、米13.2(11.9)○牛乳、豚ひき肉、卵、木綿豆 ほうれんそう、もやし、たまねぎ、 しょうゆ、中華だしの ビスケット
腐キャベツ、にんじん、ねぎ、カット 素、焼肉のたれ甘口、
わかめ、しょうが、にんにく
食塩

牛乳、あられ1.8(1.6)

13/27
土

中華丼、バナナ1/2、お魚ソーセージ

377.2(280.2) 米（３歳以上児）、ごま油、片栗 豚肉(もも)、おさかなソーセー
12.1(9.0) 粉、砂糖、米ジ

バナナ、はくさい、たまねぎ、たけのこ（ゆで）、しいたけ

しょうゆ、中華だしの素8.3(6.5)
0.9(0.7)

19
金

親子丼、味噌汁（油揚げ・わかめ）、きゅうりとコーンのドレッシ
ング和え、★スクールフイッシュ

477.8(420.3) 米（３歳以上児）、砂糖、片栗

25
木

ロールパン、五目冷や麦、ちくわの磯辺揚げ、もやしごまあえ

402.4(397.1) ロールパン（３歳以上児）、干し ○ヨーグルト(無糖)、★無添加 ○★ミックスフルーツ冷凍、も30
火

中華風混ぜご飯、トマトの卵スープ、こまつなのごま酢和え

31
水

ごはん、みそ汁（なす・たまねぎ）、鶏肉の竜田揚げ、キャベツのゆかり和え

23.6(21.0) 粉、サラダ油、米13.5(11.3)○牛乳、卵、鶏もも肉、赤みそ、 たまねぎ、きゅうり、にんじん、
なると、★スクールフィッシュ、 コーン缶、ねぎ、さやえんどう、油揚げ
カットわかめしょうゆ（うすくち）、ふがし
酢、かつおだし（素材力）、食塩

牛乳、ビスケット

2.6(2.1)
16.5(15.5) ひやむぎ、調合油、小麦粉、す9.9(8.7) りごま、ロールパン
2.5(2.1)

冷麦つゆストレート、ちくわ、油揚げ、◎★アシドミル やし、にんじん、きゅうり、万能 しょうゆク
ねぎ、カットわかめ、干ししいた
け、あおのり410.7(375.7) 米（３歳以上児）、もち米（３歳 ○牛乳、卵、焼き豚、ツナ油漬
16.0(14.0) 以上児）、砂糖、ごま油、米、も缶、魚肉ソーセージ

トマト、こまつな、もやし、にんじ しょうゆ、中華だしのん、たまねぎ、ピーマン、たけの 素、酢、食塩
こ（ゆで）、ねぎ、干ししいたけ○牛乳、鶏もも肉、赤みそ、油揚げ

キャベツ、なす、たまねぎ、にん
じん、しょうが、カットわかめ

12.8(13.1) ち米★アシドミルク、 お茶、★フルー
塩せんべい
ツミックスヨーグ
ルトかけＣａウエハース

牛乳、揚げせん
べい

しょうゆ（うすくち）、か フルーツ豆乳、つおだし（素材力）、 磯辺せんべい
本みりん

牛乳、クラッカー

2.5(2.0)423.3(432.1) 米（３歳以上児）、調合油、片18.4(20.4) 栗粉、米13.3(12.5)
1.9(1.8)

ｴﾈﾙｷﾞｰkcal

ﾀﾝﾊﾟｸg脂質gｶﾙｼｳﾑmg

鉄mg

Aμg

B1mg

B2mg

Cmg

繊維g

食塩ｇ

42450983391417
94

16.5
20.4
81
14.9
16.7
89

12.314.187
1111.6
95

181
229
79
204
192
106

1.8
2.1
86
1.9
295

172
179
96
142
169
84

0.31
0.28
111
0.27
0.22
123

0.3
0.32
94
0.27
0.25
108

24
16150
23
16
144

3.9
4.1
95
3.4
3.3
103

1.9
1.7
112
1.6
1.5
107

3才以上児
目標量充足率(%)
3才未満児
目標量充足率(%)*１０時のおやつは、３歳未満児のみです。
*献立は都合により変更になる場合があります。

「野菜嫌い」への対給
8月2日～８月8日は、「水都っ子ウィーク」です～子どもの幸せを第一に考え、子どもと過ごす時間を大切にしましょう～

水都っ子：大垣の大切な子どもたち

きゅうり

育児の悩みのひとつにあげられる「野菜嫌い」。毎日の食事では、必要以上に不安に思ったり、「食べない」と決めつけることなく、子どもの様子に目を向けながら、おおらかな気持ちで対応しましょう。

ビタミンC、カロチン、カリウムが豊富です。
利尿作用があり、体の老廃物や塩分を排泄し、むくみなどに効果があります。

★野菜を嫌がる原因と対策【原因】
人は本能で「苦味＝毒」、「酸味＝腐敗」と判断します。大人は経験によって安全であることを学習していますが、食経験の少ない子どもは、苦味や酸味を危険なものとして敬遠しがちです。

とうもろこし【対策】
調理の工夫で、子どもが苦手な味を軽減しましょう。
１ 野菜のアクを減らす
食経験の少ない子どもは、野菜のアクによる苦味やピリッとする刺激に対して敏感に反応します。野菜に合わせた下処理でしっかりとアクをぬきましょう。

大垣市マスコットキャラクター
おがっきぃ＆おあむちゃん

２ 加熱をして苦味を減らす

野菜の苦味や酸味は、加熱をすることでやわらぎます。
特にたまねぎは加熱をすると辛味が甘味に変わるので、しっかりと加熱しましょう。

ピーマン

ほうれん草はゆでてからしっかりと水にさらす

なす
たまねぎ

トマト

３ 食材を組み合わせて食べやすくする
風味やうま味が豊富な食材を野菜にプラスすることで、野菜の苦味や酸味をやわらげることができます。

かつお節

塩昆布

干しえび

ツナ缶

のり

ごま

しらす干し チーズ

とうもろこしの主成分
は糖質で、エネルギーになります。食物繊維が豊富で便秘を予防するのに効果があります。