共通価値の創造とサステナビリティ

ネスレ日本の取り組み

制作：ネスレ日本株式会社 マーケティング＆コミュニケーションズ本部

2024年7月

目次

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CEOメッセージ

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共通価値の創造とサステナビリティ

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特集「ネスカフェ プラン2030」と Make your world

J-5

人と地球のために資源と環境を守ります- 持続可能な物流構築に向けて- 製品パッケージの改善- サーキュラーエコノミー構築に向けて- 食品ロス削減に向けて- 国内3工場での取り組み- 行動変革を推進する

J-9

コミュニティのために困難に負けない活力あるコミュニティを育成します- 沖縄でのコーヒー栽培を目指して- 人とペットの豊かな共生社会実現のために- 地域コミュニティの活性化を目指して- 製品を通じた支援- ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン／働きやすい職場- コンプライアンスの更なる強化- 個人情報の安全な取り扱い

J-12

家族とペットのためにさらに健康で幸せな生活を実現します- 健康的なコーヒー飲用習慣とブレイクの推奨- 健康的な選択肢の提供- 高齢者のウェルビーイングを支援

J-1

CEO
メッセージ

私たちネスレは、「 食の持つ力で、現在そしてこれからの世代のすべての人々の生活の質を高めていきます」というパーパス（存在意義）を掲げています。
スイスでの創業の原点は、栄養不足による乳幼児の死亡率の高さに心を痛めた創業者アンリ・ネスレが開発した乳児用乳製品にあります。
1866年の創業から150年以上にわたって、世界中で愛され、信頼される製品をみなさまにお届けしてまいりました。
1913年に創業した私たちネスレ日本は、おかげさまで2023年に110周年を迎えました。みなさまのご支援、ご愛顧に感謝申し上げますと共に、引き続き Good food, Good life
カンパニーとして、食品、飲料、栄養健康製品、ペットケア製品、そして付加価値の高いサ ービスで実現できるイノベーションを探究し、食の持つ力で現在、そしてこれからの世代のすべての人々の生活の質を高めていく所存です。

J-2

共通価値の創造とサステナビリティ

ネスレは、食の持つ力で、現在そしてこれからの世代のすべての人々の生活の質を高めていきます01

共通価値の創造
ネスレは、みなさまにとって、そして地球にとって有益となる製品の開発に取り組んでいます。私たちのパーパス（存在意義）は「食の持つ力で、現在そしてこれからの世代のすべての人々の生活の質を高めていきます」です。
共通価値の創造（CSV）とは、ネスレがこのパーパスを達成するための手段です。
私たち、株主のみなさま、そして社会や地球にとって有益であることを目指すビジネスのアプローチです。

ネスレのサステナビリティ

02

私たちは生活を豊かにする食の持つ力を信じています。この信条こそが、自社のグローバルな規模、リソース、専門知識をいかして、人々や地球のさらに健康な未来づくりに貢献するという私たちのコミットメントを推進します。
ネスレのサステナビリティ（持続可能性）の取り組みは多岐にわたるものであり、温室効果ガス排出量実質ゼロ、森林破壊ゼロのサプライチェーン、そして再生農業の大規模な推進というコミットメントによって裏付けされています。さらに、ウォーター・スチュワードシップの向上（水環境の保全）、サーキュラリティ（循環性）を向上させる
より良いパッケージの開発、若年層の機会創出、多様性のあるインクルーシブなチームの構築にも取り組んでいます。

1867年、当時のヨーロッパでは栄養不足による乳幼児の死亡率の高さが社会問題となっていました。心を痛めたアンリ・
ネスレは「母乳の代替食品を」と研究を重ね、安全で栄養価の高い新しい乳児用乳製品を開発し、それを製造販売する会社を創業しました。
世界で、そして日本で販売されているすべてのネスレ製品につけられている親鳥がひなを見守る姿 ̶̶ これは創業者アンリ・ネスレが考案し、現在も受け継がれています。

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特集

「ネスカフェ プラン2030」と“Make your world”「ネスカフェ」
を選ぶという小さな行動がサステナブルな未来へ繋がる

コーヒー栽培をさらに持続可能なものとする包括的な計画「ネスカフェ プラン2030」
ネスレは、コーヒー栽培をさらに持続可能なものとする包括的な計画「ネスカフェ プラン2030」の概要を発表しています。
再生農業の推進による温室効果ガス排出量の削減、コーヒー生産者の生活向上の支援を行うなど、取り組みを加速させています。

「ネスカフェ プラン2030」の目標●2025年までに、100％責任ある調達※、また再生農業を通じたコーヒー豆20％調達※ネスレ日本は100％達成済です。生豆生産国の天候その他のやむを得ない事由により、98％を下回らない範囲で調整を行うことがあります●2030年までに再生農業を通じたコーヒー豆50％調達、また温室効果ガス排出量50％削減「ネスカフェ プラン2030」の取り組みや責任ある調達についてはこちら▶

新ブランドコンセプト“Make your world”を日本でも展開
新コンセプト “Make your world” は、これからもみなさまがおいしいコーヒーを飲み続けられる未来のために、グローバル コーヒーブランド「ネスカフェ」を通じてサステナビリティに取り組むことをネスレが表明するものです。
“Make your world” を掲げた新ブランドコミュニケーションは2023年より世界各国で開始しており、これからも香りや味わいにこだわったおいしいコーヒーをお届けすること、また、みなさまがコーヒーを選ぶ際に、生産者や環境に配慮して作られたコーヒー豆を使った一杯を選ぶことが、“自分やその周りの世界を変える”きっかけとなることを伝えています。
なお、日本においては、“Make your world” に込められた思いをより身近に感じていた
だくために日本語のブランドメッセージを “そのコーヒーは、あなたをちょっとだけヒーローにする。” とし、2023年10月からブランドコミュニケーションを展開しています。

パッケージデザインを刷新「ネスカフェ ゴールドブレンド」、「 ネスカフェ エクセラ」、「 ネスカフェ ふわラテ」など、「ネスカフェ」の製品パッケージを、日々の暮らしに寄り添う、シンプルで現代的、かつ親しみやすいデザインに刷新しました。
新コンセプト “Make your world” に込められた思いを伝えるために、「ネスカフェ」のアクサン※1マークを象徴的に使用しています。
「ネスカフェ」の主要製品のパッケージ裏面には、責任ある調達基準を満たしたコーヒー豆を使用している旨と詳細情報への QRコード※2を記載し、ネスレのサステナビリティへの取り組みを伝えます。
※1 フランス語で「アクセント」の意味※2 QRコードは(株)デンソーウェーブの登録商標です

Voice 社員の声

多くの方が、「サステナブルな取り組みの重要性は分かっているけど、実際は何をしていいか分からない」と感じられているのではと思います。新ブランドメッセージ “そのコーヒーは、あなたをちょっとだけヒーローにする。
” には、未来を思ってコーヒーを選ぶ、その小さな行動の積み重ねがやがて大きな力になっていくという思いを込めました。
マイバッグを持ったりマイボトルを使ったりするように、気軽にできるアクションとして、実は「ネスカフェ」を楽しむだけでサステナブルな未来に繋がっていくとお伝えしていきたいと思います。

J-4

飲料事業本部中西 弘明

人と地球のために資源と環境を守ります

気候変動そして持続可能なパッケージへの取り組みについては、右のようなコミットメントを掲げています。

気候変動への取り組み
2050年までに温室効果ガス（GHG）排出量実質ゼロを達成する。

ネスレ日本においても、重点項目を定めて事業活動における取り持続可能なパッケージへの取り組み組みを進めています。

2025年までにバージンプラスチックの使用を3分の1削減*する。

*2018年対比

2025年までにプラスチックパッケージの95％以上をリサイクル可能に設計する。

持続可能な物流構築に向けて◆ 中距離帯での定期貨物鉄道輸送を開始

ネスレ日本は2010年からモーダルシフト（トラックによる輸送から鉄道および海運輸送への転換）を推進するなど、環境負荷の軽減に向けて積極的に取り組んでまいりました。
2023年9月より、JR貨物グループとの連携によりトラック輸送から貨物鉄道輸送への移行をさらに加速させ、2024年2月、食品・飲料業界初※の中距離帯での定期貨物鉄道輸送を開始しました。
本取り組みの開始により、静岡エリアから関西エリアへ200トン／日のトラック輸送を鉄道へ移行することとなり、年間の二酸化炭素(CO2)排出量は約900トン削減できる見込みです。
また、今後も段階的に対象品目と地域の拡大に取り組む予定です。
※1社で200トン／日規模の輸送において、ネスレ日本、JR貨物調べ（2024年1月末時点）

Voice 社外の声

JR貨物グループは、ネスレ日本の『バリューチェーン全体を通じ環境へ配慮する取り組み』に賛同いたしております。国内の物流分野でみますと、カーボンニュートラルへの取り組みに加え、トラックドライバーの担い手不足への対応が急務とされております。この様な状況下、「JR貨物グループ長期ビジョン2030」
として掲げる「物流生産性の向上」「安全・安心な物流サービス」「グリーン社会の実現」「地域の活性化」という4つの価値を社会に提供してまいります。ネスレ日本さまの「持続可能な物流構築」にさらに貢献できますよう、今後もJR貨物グループ一丸となって真摯に取り組んでいく所存です。

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日本貨物鉄道株式会社
鉄道ロジスティクス本部 営業部
特積・流通・機械産業グループサブリーダー 福岡 大輔 様

製品パッケージの改善

進化を続ける「ネスカフェ エコ＆システムパック」◆「ネスカフェ」
や「キットカット」
をはじめとした製品パッケージ
コミットメントの達成に向け、日本においても「ネスカフェ」や「キットカット」前身となる「エコ＆システムパック」 漏斗部分の紙化を実現「ネスカフェ チャージ」と名称変更
アルミ箔使用量ゼロへ
発売
プラスチックキャップの削減「ネスカフェ」の瓶やプラスチックフィルム「ネスカフェ ゴールドブレンドバリスタ」に加え、削減
お好みの密閉容器への詰め替えも推奨をはじめとした製品パッケージの改善に取り組んでいます。
発売から15周年を迎えた、「ネスカフェ ゴールドブレンド エコ&システ
ムパック」は、詰め替え用として、2008年の発売以降※、コーヒーの品質を守りつつ、プラスチック使用量の削減や軽量化などの改良を重ね、環境に配慮した “つめかえパック”として進化してきました。
※当時の製品名は「ネスカフェ チャージ」

2008 年

2010 年

2012 年

2020 年

また、2019年から始めた「キットカット」大袋製品の外袋素材をプラスチックから紙に変 更する取り組 みは、2 0 2 0 年にはほぼすべての「キットカット」大袋製品へと拡大し、プラスチックを削減してきました。

サーキュラーエコノミー 構築に向けて◆ 製品パッケージを使用した、アップサイクル※

廃棄物の削減を目指して、サーキュラーエコノミーの構築に向けた取り組みを加速させています。
2023年3月には、資源や食品残渣のリサイクル率向上を目指す企業連
携プラットフォーム「一般社団法人アップサイクル」に設立企業として参画しました。
「ネスカフェ ゴールドブレンド エコ&システムパック」の使用済みパッケージをスーパーなどの店頭で回収し、アップサイクルする取り組みを推進しています。
10月には、「一般社団法人アップサイクル」の使用後の紙資源や未利用の間伐材から紙糸を制作するプロジェクト「TSUMUGI」と協力し、「ネスカフェ」や「キットカット」などの紙パッケージを使用して作った“アップサイクル” 商品の一般販売を開始しました。
また、2024年1月には “いつも ココロ はずむ”をテーマに水引のアート作品やアクセサリーを企画・制作・販売する「東京水引」とのコラボレーションが実現し、ネスレ製品紙パッケージをアップサイクルした水引（創作アクセサリー）が発売されました。そのほかにも、さまざまな伝統工芸とコラボレーションを行い、製品の企画・制作・販売を行っております。
※廃棄されてしまう物を価値のある物に変える試みのこと

Voice 社外の声

東京水引は、水引アーティストの中村江美を中心に伝統を大切にしながらも固定観念に縛られない自由な創作で水引文化の新たな可能性を追究しています。水引は「人と人を結ぶ思い」
が込められ受け継がれてきた伝統文化ですが、コロナ禍で冠婚葬祭が激減し、人知れず衰退していました。今回、ネスレ日本はじめ関係各社と連携してアップサイクル水引を開発し、素材をアップデートできたことは、まさに「結ぶ思い」とCSVが体現された取り組みです。
伝統文化の水引が持続可能性を帯び、未来へ継承される道が拓けたことを大変喜ばしく思います。

株式会社ケント・チャップマン
代表取締役 大久保 祐介 様

J-62024 年◆ 使用済みカプセルを回収し再生資源へ活用
ネスレネスプレッソは2020年8月より「ネスプレッソ リサイクルプログラム」を開始しました。カプ
セル回収ボックス設置店舗やパートナー企業などにて回収した使用済みカプセルを分別し、カプセルのアルミニウムは再生アルミニウム素材に、またコーヒーかすは培養土へと生まれ変わっています。
そして2022年8月から、より多くのみなさまにご参加いただけるプログラムを目指し、ご自宅まで使用済みカプセルを回収に伺う新サービスを開始しました。
また、環境や社会に対する透明性や説明責任などにおいて、高い基準を満たした企業に与えられる国際認証「B Corp™」を取得しました。

食品ロス削減に向けて◆ 通常ルートでの販売が困難な製品の新たな販売チャネル
ネスレ日本では2021年6月より、ZERO株式会社と共に、流通過程で行き場をなくす製品の存在を知らせ、食品ロス削減を目指す取り組みとして、ZERO株式会社が開発したフードロス削減
BOX『ZERO』を活用し、無人販売機の運用を開始しています。
また 、2 0 2 3 年 4 月には 株 式 会 社セカンドストリートとコラボレーションし、納 品 期 限を 超過したことで 出 荷 さ れる 流 通 先 が 限 定 さ れ 、場 合 によって は 廃 棄 さ れる 可 能 性 が あ る「ネスカフェ」
や「キットカット」などのネスレ日本製品とセカンドストリートで買い取ったライフスタ
イル雑貨を展開する専用の売り場を、全国のスーパーセカンドストリート5店舗で約3か月間展開しました。
今後も、飲食が可能でありながら通常の流通ルートでの販売が困難になっている商品を消費者に販売する、新たなチャネルを構築し、食品ロス削減に向けた取り組みとすることを目指します。

国内3工場での取り組み◆ 購入する電力の再生可能エネルギー化100%を達成
2023年6月、霞ヶ浦工場(茨城県)、姫路工場(兵庫県)に続き、島田工場(静岡県)において購入電力を再生可能エネルギー由来の電力へ切り替えたことにより、3工場全てにおいて、購入する電力の100%が再生可能エネルギー由来となりました。
ネスレ日本は、2025年までに国内全3工場での購入電力を100%再生可能エネルギー由来※の電力へ切り替えることを目指してきました。
目標より前倒しでの達成となり、全3工場合計の温室効果ガス（GHG）排出量年間削減量は約50,000トンになる見込みです。
島田工場と姫路工場では、コーヒー抽出工程で排出されるコーヒーかすのほぼ100％をバイオマスとして再利用し、その再生可能エネルギーで発生した蒸気を工場の熱源として利用しています。
また、2016年に国内の全3工場で埋立廃棄物ゼロを初めて達成して以降、現在も継続しています。
※太陽エネルギー、水力、風力、地熱エネルギー、バイオエネルギー由来など、化石燃料を使わずに発電された電気

Voice 社員の声

2050年までに温室効果ガス排出量実質ゼロというコミットメントのもと、施策の一環として調達部３工場と協力し、再生可能エネルギー由来の電力へ切り替えを進め、2022年に導入開始し、目標に対し2年前倒しでの達成となりました。
今後の課題は、現在使用している天然ガスなどの化石燃料を最新技術の活用で再生可能エネルギーに切り替えていくことです。
また、コーヒーかすをさらに高効率で有効に利用するプロジェクトも進行中です。気候変動に対応するさまざまな施策を引き続き一歩一歩着実に実施していきます。

生産本部

J-7

山村 一成

行動変革を推進する◆ 子どもたちへ学習の機会の提供
2021年からは、全国の小中高校生を対象に、環境問題について考える授業を開始し、2023年末までに、1,000名を超える生徒のみなさんと環境について考えてきました。
2023年5月、これまでの対面授業の経験をいかし、中高生向けの探究学習映像教材「ネスレ サステナビリティ プログラム ~はじめよう探究学習~」をスタートしました。
2024年3月末までに、「ネスレ サステナビリティ プログラム」は300校以上に導入され、2万人以上の中学生・高校生が学習に活用しました。
https://www.nestle.co.jp/csv/sustainability-program「ネスレ サステナビリティ プログラム」映像教材◆ 一人ひとりの行動変容を目指したイベントの開催
2019年からスタートしている、ネスレ日本とNPO法人須磨ユニバーサルビーチプロ
ジェクトとの協働企画である神戸市須磨海岸清掃活動は、2023年に株式会社神戸製鋼所も加わりました。
「One Action Beach Clean」と名称を改め、海をはじめとした自然環境や、持続可能な社会づくりへの学びや気づきを与えるイベントへ進化しています。
この取り組みでは、ネスレ社員とその家族、さらに協働する企業や団体のみなさまの行動変容のきっかけとなることを目指しています。

Voice 社外の声

須磨ユニバーサルビーチプロジェクトは、障がいに関係なく海やビーチを楽しむサポートをしてきました。
また、これまで「みんなのできないをできた！に変える」
を合言葉に、チャレンジをテーマにしたさまざまなイベントを開催してきました。ネスレ日本とは、海洋環境保全をはじめ、社会課題に取り組む中で、社内外に対して、体験×学びを通して、海をはじめとした自然環境や、SDGｓにあるような持続可能な社会づくりのきっかけとなるような取り組みを行ってきました。今後も、ネスレ日本をはじめ、思いのある企業のみなさんと連携しながら、楽しく、ポジティブに、チャレンジを続けていきます。

NPO法人
須磨ユニバーサルビーチプロジェクト代表理事 木戸 俊介 様J-8

コミュニティのために困難に負けない活力あるコミュニティを育成します

沖縄でのコーヒー栽培を目指して◆ ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト

2019年、ネスレ日本と沖縄SV株式会社は、沖縄県名護市、琉球大学と連携して、国産コーヒーの特産品化を目指す「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」を開始しました。
沖縄県内の耕作放棄地などを活用し、国産コーヒー豆の栽培に本格的に取り組むことで、沖縄県の第一次産業における問題解決を目指しています。
2020年には沖縄県立北部農林高等学校、2022年からは沖縄県うるま市とも連携し、取り組みを加速しています。
2023年春には、プロジェクト発足から5年目を迎え、コーヒー豆の初収穫をすることができました。
なお、「 ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」には、ネスレが持続可能なコーヒー栽培の実現と高品質なコーヒーの提供のために世界的に取り組む「ネスカフェ プラン」の知見がいかされており、ネスレは、コーヒー苗木の種の提供やコーヒーを栽培する上で必要となる技術支援を行っています。

人とペットの豊かな共生社会実現のために◆ ペットとペットを愛する人々に寄り添う取り組み

ネスレ ピュリナ ペットケアが目指すのは、人とペットが共に暮らす豊かな社会の実現です。そのためにペットをとりまく社会問題解決に向けて、ペットとペットを愛する人々に寄り添いながらさまざまな取り組みを進めています。
保護された猫（保護猫）のために、バス車両を全面的に改装した「ピュリナネコのバス」
を活用して譲渡会を実施し、保護猫の啓発と譲渡促進に貢献しています。
2018年4月に活動を開始して以来、神戸、大阪、名古屋、東京をはじめとする15以上の都市で保護猫の譲渡や啓発活動を行いました。
2024年2月には、神戸市と神戸マルイの協力のもと、三宮センター街で2日間の譲渡会を実施し、100人を超える方が参加、最終的に15匹の猫の譲渡が実現しました。

Voice 社外の声

丸井グループには『ビジネスを通じてあらゆる二項対立を乗り越える』というビジョンがあります。
今回のネスレ日本との取り組みは、多くのお客さまに神戸マルイでのお買い物を楽しんでいただく中で『保護猫』という存在や出会いの選択肢を知っていただくことに繋がる、当社の目指す方向性が体現されたものでした。
実際にご縁が繋がった猫もおり、大変嬉しく思っております。
改めてリアル店舗の存在価値が実感できました。この繋がりを大切にして、今後も地域のみなさまのお役に立てる店づくりを行ってまいりたいと思います。

株式会社丸井店舗サポート部 イベント課

町田 香織 様J-9

地域コミュニティの活性化を目指して◆ 製品やサービスを通じて、地域コミュニティの活性化を支援
2 0 2 1 年から神 戸 市による資 源 回 収ステーションの 運 営において、ネスレ日本はコーヒーメーカーを提供し、コーヒーやチョコレートなどを楽しみながら市民がくつろぎ気軽に立ち寄れるコミュニティを創出すると共に、プラスチック資源循環やサステナビリティへの意識醸成を支援しています。
2024年4月末時点では、神戸市内に累計22拠点で資源回収ステーションが開設されています。

◆ 産学官連携し、次世代へ社会課題の学びの機会を提供
2019年から神戸市と協力し、兵庫県立大学国際商経学部1年次後期〜2年次前期のプロジェクトゼミナールをサポートしています。
このプロ
ジェクトゼミナールでは、学生が地域の社会課題を学び、フィールドワークを行い、学内外のさまざまな人と関わりを持ちながら、課題解決に向けたアイデアを考え実行します。
2023年は、資源循環と食品ロスをテーマに、学食で捨てられてしまう食品を回収、学内でコンポストの運用をスタートし、コンポストや食品ロスの現状を知ってもらうための、啓発活動を学内で行いました。課題解決のプロセスを学ぶだけではなく、学生同士の交流やコミュニケーションの機会創出にも繋がっています。
今後も、次世代を担う学生が社会課題を学び、解決のための取り組みを考え実行することをとおして、活発なコミュニケーションが生まれる機会創出を目指します。

製品を通じた支援◆ 食品を必要とする人々へネスレ製品の提供
食品の支援が必要な方々に向けて、社会福祉協議会や全国のフードバンクへ製品寄贈を行っています。製品は主に生活困窮世帯、母子生活支援センターへ送り届けられます。
2024年1月の 能 登 半 島 沖 地 震 では日 本 赤 十 字 社 や 行 政 をとおして、被災された方々やボランティアスタッフの方々へ「ネスカフェ」や「キットカット」をお届けしました。
この取り組みは、苦しい状況でもネスレ製品を通して、ほっと一息リラックスタイムを楽しんでいただくことを目的としています。これからも各団体と協力して活動を継続していきます。
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ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン／
働きやすい職場◆ 社員一人ひとりが自分らしく働けるインクルーシブな職場環境の醸成

ネスレでは“ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン”を推進し、誰も取り残さないインクルーシブな職場環境の醸成に取り組んでいます。
2023年3月、過去3年間の女性活躍推進の取り組みが認められ、兵庫県と神戸市が共同で立ち上げた「女性活躍推進認定-ミモザ企業」に認定されました。
また、2024年3月には、株式会社神戸製鋼所とネスレ日本株式会社は合同で、国際女性デーイベント「『インクルーシブな職場づくり』について考えよう」を開催しました。国際女性デーをきっかけに、ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョンの理解を深めるイベントを企画し、両社から約100名（オンライン参加含む）が参加しました。
今後も、社員一人ひとりが自分らしく働けるインクルーシブな職場環境の醸成にさらに取り組んでいきます。

Voice 社外の声

ネスレ日本との初めての協働企画であるこの度の国際女性デーイベントが、両社社員の笑顔溢れる交流の場となり大変嬉しく思っております。
『 一人ひとりが職場で自分らしさを発揮するためには？』という共通の課題解決を目指すために、ラーニングやトークセッションの機会を設けて、大変有意義でした。

株式会社神戸製鋼所
人事労政部

参加者のみなさまや先生方が本音で向き合ってお話される姿を拝見し、多様な人材の交流から価値が生まれることを実感できました。ありがとうございます。

担当部長 森下薫様

コンプライアンスの更なる強化◆「常に誠実に行動すること」
で社会全体にプラスの変化を

ネスレは「ネスレ経営に関する諸原則」および「ネスレ考働規範」に基づき世界中で事業を行っています。
また、すべてのステークホルダーのみなさまから、コンプライアンス違反の可能性がある案件について連絡していただく専用システム「Speak Up お聞かせください」
を企業サイト上に設けています。

個人情報の安全な取り扱い◆「具体的な取り扱いルール」
を周知・教育し、実行へ
2022年に個人情報保護体制やルールブックとなるプライバシーポリシーやガイドラインを整備後、2023年は社員教育に注力し、全社員を対象に研修を実施。その結果、社員の72%が「個人情報に対する意識は1年前よりも上
ネスレ企業サイト Speak Up - お聞かせくださいhttps://www.nestle.co.jp/aboutus/principles/report-your-concerns

がった。」と回答しました。ネスレは今後も安心安全な個人情報の取り扱いのために教育を継続していきます。

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家族とペットのためにさらに健康で幸せな生活を実現します

健康的なコーヒー飲用習慣とブレイクの推奨◆ 家族と社員の健康的な生活をサポート

日本人にとって最大のポリフェノール摂取源として知られているコーヒー。
「 3 Coﬀee a Day 〜 1日3杯のコーヒー習慣がいい人生をつくります」をキーメッセージに、1日3杯のコーヒー飲用習慣を提案しています。
厚生労働省による「健康日本21（第三次）」では、健康な食環境や身体活動・運動を促す環境をはじめとする自然に健康になれる環境づくりの取り組みが推進されています。
職場環境において、日中のオフィスワークでも起こり得る「座りすぎ」
は、腰痛、肩こりに代表されるプレゼンティズム（心身の不調）や、生活習慣病、労働生産性、そしてワークエンゲージメント（働く意欲）など、
カラダやココロに影響を与えることが注目されています。
ネスレ日本においても社員を含め多くの人々が元気に過ごせる働き方に関する環境づくりに注目して、「 座りすぎ防止」や「ブレイク（座りすぎの中断）の重要性」に関して、ネスレ日本社員向けの啓発活動や、オフィス内での昇降機能付きデスクや疲労軽減マットなどのツール設置による職場環境づくりに取り組んできました。
さらに、2024年4月には、社外に向けた啓発コンテンツとして、「 座りすぎ問題とブレイク」をネスレ日本企業サイトにて公開しました。今後もコンテンツの追加を予定しております。
座りすぎ問題とブレイク
https://www.nestle.co.jp/nhw/break
おいしいコーヒーの味と香りを楽しむだけでなく、座りすぎにならない環境づくりにも役立つ“コーヒーブレイク”を通じて生活の質を高める提案に取り組み続けます。

Voice 社外の声

近年、座りすぎの健康への影響が注目され、座位行動研究が進展しています。
長時間の座位や座りっぱなしは生活習慣病やメンタルヘルスに悪影響をおよぼす可能性があります。
そのため、座位時間を減らし、低強度の身体活動を増やすことが重要です。このような背景から、「ブレイク」
啓発を通じてバランスの取れたライフスタイルを支援するネスレ日本との啓発活動や共同研究に取り組んでいます。
コーヒーブレイクはデスクワークなどでの座位時間を中断することにもつながることから、座りすぎ問題への対策として理にかなった習慣だと期待しています。

早稲田大学 スポーツ科学学術院教授 岡 浩一朗 様J-12健康的な選択肢の提供◆「栄養のちから」
を通じて、人々の健康的な生活をサポート
ネスレ ヘルスサイエンスは、医療・介護現場で30年以上の実績があるブランドをはじめとして、あらゆるライフステージをサポートする幅広いブランドを保有し、「 栄養のちから」を通じて、人々の健康的な生活をサポートしています。
2022年8月、「アイソカル ゼリー ハイカロリー」12製品が国が定めた許可基準をクリアし、「 特別用途食品 えん下困難者用食品 表示基準Ⅱ」の“誤嚥防止を目的としたえん下困難者に適した食品”として表示許可を受けました。飲み込みに困難を感じる人の食事に、安心してご使用いただけます。
さらに、2023年11月には、企業や医療機関の健康経営をサポートすることを目指し、「 ネスレ ヘルスサイエンス睡眠プログラム with Fitbit」を発表しました。ネスレ ヘルスサイエンスは、アメリカのサプリメント「PureEncapsulations GABA（ピュア エンキャプスレーションズ ギャバ）」を販売しており、このたび、新たに「機能性表示食品」の届出が受理、リニューアルして販売が開始されています。
睡眠を可視化するGoogleのウェアラブルデバイス「Fitbit」と、睡眠トレーニングを組み合わせたプログラム提案により、社員の睡眠の質（寝つき、すっきりとした目覚め、一時的なストレスを感じている方の眠りの深さ）を向上させることを目指します。

Voice 社員の声

睡眠の課題は個人の健康状態だけでなく、職場にもさまざまな影響をおよぼします。
働く人の睡眠は組織の健康経営の重要な要素であると言えるでしょう。
ネスレ ヘルスサイエンス睡眠プログラムはGoogle「Fitbit」
による睡眠のモニタリング、良い睡眠習慣のためのトレーニン
グ、そして当社が取り扱う機能性表示食品「Pure Encapsulations GABA」の3つを組み合わせた、社員の睡眠にアプローチするプログラムです。
企業や医療機関などで働く多くの方々の睡眠をサポートできればと考えています。

ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー
マーケティング&メディカルアフェアーズ統括部

藤原 亮太◆ 愛猫の健康ケアを日々の食事でサポート
ネスレ ピュリナ ペットケアは、人とペットにおいて世界最大の食品栄養研究開発ネットワークを有するネスレのペットケア部門です。
ピュリナは、ペットがより幸せに健康で長く生きられることを目指して、研究施設での最先端の栄養・健康・美味しさについての知見をもとに製品・サービスの開発を行っています。
ペットケア製品を扱うネスレ ピュリナ ペットケアでは、猫の免疫に着目し、健康を維持し免疫力をサポートする3つの栄養素「βグルカン」「ビタミンE&C/A&E」「オメガ3/6脂肪酸」を配合した「ピュリナ ワン」“健康免疫システム”をドライフードとウェットフードに導入。日々の食事における愛猫の健康ケアに好評をいただいております。
J-13

高齢者のウェルビーイングを支援◆ 集いの場、「介護予防カフェ」
をサポート

2013年、兵庫県神戸市とネスレ日本は「こうべ 元気! いきいき！ プロジェクト！」の連携協定を締結しました。栄養や健康に関するノウハウをいかし、高齢者の生活の質の向上に貢献しています。
ネスレは、プロジェクトの一環である、地域住民が運営する「介護予防カフェ」を応援しています。
これまでに、神戸市内、94カ所（2024年４月末時点）のカフェが立ち上がりました。
ネスレは、各カフェへコーヒーメーカー「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」の提供、神戸市と共に年1回、「 介護予防カフェ」の運営ボランティアの方々が集う「介護予防カフェ交流会」の開催、新規カフェのインタビューや各カフェの取り組みなどを紹介する「介護予防カフェ通信」の発行などを行っています。
今後も神戸市と協力して高齢者が元気にいきいきと生活できるような取り組みを継続します。

年に1度発行している「介護予防カフェ通信」

Voice 社外の声

2023年度はコロナ禍を乗り越えてカフェが再開し、11カ所の新たなカフェが立ち上がりました。身近な地域でコーヒーを飲みながら交流する時間や居場所を、地域の高齢者が求めていることを実感し、「 介護予防カフェ」の必要性を強く感じました。
今後も神戸市はネスレ日本と連携し、高齢者が活躍できる場である「介護予防カフェ」をきっかけに地域の絆が深まり、高齢者と共に地域が元気になるように、「 介護予防カフェ」の立ち上げと継続の支援をしていきます。

神戸市福祉局介護保険課

藤沢 さやか 様

J-14

会社概要

連 絡 先

ネスレ日本

ネスレグループ（本社：スイス）
2023年

創業：1913
（大正2）
年 4月

売設

立：1933（昭和8）
年 6月

社 員 数：27万人

上：930億スイスフラン

社 員 数：2,400人

販 売 国：188カ国

事業内容：飲料、食料品、菓子、ペットフードなどの製造・販売

工 場 数：344工場（77カ国）

ネスレ日本株式会社
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掲載情報は2024年5月時点のものです。 ネスレ日本(株) マーケティング&コミュニケーションズ本部

2024年 7月