「 衣 食 住に和を取り入れる暮らし 」
精進料理研究家

麻 生 怜 菜 さん

拝見！ 世 界のマンションライフ

ナポリ湾を望む暮らし

古きよき時 代の建 物から、集

@ m a ns ion lif e.

特

30

2015

夏号

基 本から時 短ワザまで

家 事の知 恵マリモコミュニティからの季 節 便り

ま り も ノ風31

ま り も ノ風@mansion life.
精進料理研究家＝麻 生 怜 菜 さ ん

特集

東京都渋谷区

愛知県名古屋市

いまさら聞けない︑聞いてびっくり

お住まい拝見家事の知恵

マンション便り

世界のマンションライフ

拝見！
ナポリ

まりもノ風 ひろば・プレゼント

イタリア

季節のお手入れ情報 ﹁そろそろ︑ですよ！﹂

楽しんでいます﹃まりもノ風﹄で掲載している寄稿文や取材︑インタビューなどでの発言の内容は
必ずしも株式会社マリモコミュニティの見解を反映しているものではございません︒
本誌掲載の写真︑イラスト︑記事の無断複製︑転写︑転載を禁じます︒

マンションでステキな暮らしをMo a i
村澤一晃【1965-】

モ ア イ【 2 0 0 0 】

手を動かすことで︑それぞれ房やメーカーを巡り︑現場で法は国内外２００以上の工しています︒彼のデザイン手アのデザインを中心に活躍

晃 さ ん は︑ 家 具 や イ ン テ リ

この作品を手がけた村澤一

家具工房で作られています︒

島ではなく︑徳島県の小さな

前 は﹁ モ ア イ ﹂︒ イ ー ス タ ー

その姿から名づけられた名と種類はさまざま︒ひとつひチやクルミ︑ケヤキ︑ニレ⁝﹁モアイ﹂に使われるのはト

続けることになるのです︒

活の一部として大事に使われ残したまま人の手に渡り︑生わることで︑無垢材の魅力をンによって日常品に生まれ変その端材が村澤さんのデザイに さ れ て い る そ う︒ し か し︑

かく砕かれ︑燃料や製紙原料制作工程で出てくる端材は細単なる木片から大事にされるプロダクトへのメーカーと関係を育てていを大切にしたテーブルが作ら

無垢板の形や木目︑触り心地

生まれました︒その工房では彼が訪れた工房のひとつからなものにしてくれるでしょう︒

メモや思い出深い写真を特別

在感が︑家族へ想いを伝える

この無垢の木材ならではの存

材 と い っ て も 立 派 な 木 の 塊︒

く と い う も の︒
﹁ モ ア イ ﹂ も︑ とつ重さも色も違います︒端

れています︒通常テーブルの2
3

Kazuteru Murasawa

麻 生 怜 菜 さん

1982 年、長崎県生まれ。夫の実家がお寺であったことをきっかけに、
精進料理の素晴らしさに感銘を受ける。2011 年より伝統とトレンドを融合した食文化の発信の場として「あそれい精進料理教室」を主宰。
http://ameblo.jp/reina-a/

日本発のグッドデザイン
精進料理研究家＝

Reina Asou

夏号

衣食住に和を取り入れた暮らしを楽しむ

Profile

2015

10
14

テーブル制作中に出てくる端材を使用した木製のカードフォル
ダー。使われる木の種類はさまざま。ビー玉部分でメモや写真を挟みます。イースター島のモアイ像のようにいくつか並べて飾っても楽しい。50 × 50 × 200㎜各￥2,300（税抜）／テーブル工房 kiki www.t-kiki.co.jp
1965 年東京都生まれ。垂見健三
デザイン事務所を経て、'89 年イタリアに留学。'90 年よりセルジ
オ・カラトローニ デザイン建築事務所（ミラノ）勤務。'94 年
ムラサワデザイン開設。家具を中心とした生活道具全般のデザインを手がける。これまでに 19製品がグッドデザイン賞を受賞。

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6
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ま り も ノ風@mansion life.
精進料理研究家＝麻 生 怜 菜 さ ん

特集

東京都渋谷区

愛知県名古屋市

いまさら聞けない︑聞いてびっくり

お住まい拝見家事の知恵

マンション便り

世界のマンションライフ

拝見！
ナポリ

まりもノ風 ひろば・プレゼント

イタリア

季節のお手入れ情報 ﹁そろそろ︑ですよ！﹂

楽しんでいます﹃まりもノ風﹄で掲載している寄稿文や取材︑インタビューなどでの発言の内容は
必ずしも株式会社マリモコミュニティの見解を反映しているものではございません︒
本誌掲載の写真︑イラスト︑記事の無断複製︑転写︑転載を禁じます︒

マンションでステキな暮らしをMo a i
村澤一晃【1965-】

モ ア イ【 2 0 0 0 】

手を動かすことで︑それぞれ房やメーカーを巡り︑現場で法は国内外２００以上の工しています︒彼のデザイン手アのデザインを中心に活躍

晃 さ ん は︑ 家 具 や イ ン テ リ

この作品を手がけた村澤一

家具工房で作られています︒

島ではなく︑徳島県の小さな

前 は﹁ モ ア イ ﹂︒ イ ー ス タ ー

その姿から名づけられた名と種類はさまざま︒ひとつひチやクルミ︑ケヤキ︑ニレ⁝﹁モアイ﹂に使われるのはト

続けることになるのです︒

活の一部として大事に使われ残したまま人の手に渡り︑生わることで︑無垢材の魅力をンによって日常品に生まれ変その端材が村澤さんのデザイに さ れ て い る そ う︒ し か し︑

かく砕かれ︑燃料や製紙原料制作工程で出てくる端材は細単なる木片から大事にされるプロダクトへのメーカーと関係を育てていを大切にしたテーブルが作ら

無垢板の形や木目︑触り心地

生まれました︒その工房では彼が訪れた工房のひとつからなものにしてくれるでしょう︒

メモや思い出深い写真を特別

在感が︑家族へ想いを伝える

この無垢の木材ならではの存

材 と い っ て も 立 派 な 木 の 塊︒

く と い う も の︒
﹁ モ ア イ ﹂ も︑ とつ重さも色も違います︒端

れています︒通常テーブルの2
3

Kazuteru Murasawa

麻 生 怜 菜 さん

1982 年、長崎県生まれ。夫の実家がお寺であったことをきっかけに、
精進料理の素晴らしさに感銘を受ける。2011 年より伝統とトレンドを融合した食文化の発信の場として「あそれい精進料理教室」を主宰。
http://ameblo.jp/reina-a/

日本発のグッドデザイン
精進料理研究家＝

Reina Asou

夏号

衣食住に和を取り入れた暮らしを楽しむ

Profile

2015

10
14

テーブル制作中に出てくる端材を使用した木製のカードフォル
ダー。使われる木の種類はさまざま。ビー玉部分でメモや写真を挟みます。イースター島のモアイ像のようにいくつか並べて飾っても楽しい。50 × 50 × 200㎜各￥2,300（税抜）／テーブル工房 kiki www.t-kiki.co.jp
1965 年東京都生まれ。垂見健三
デザイン事務所を経て、'89 年イタリアに留学。'90 年よりセルジ
オ・カラトローニ デザイン建築事務所（ミラノ）勤務。'94 年
ムラサワデザイン開設。家具を中心とした生活道具全般のデザインを手がける。これまでに 19製品がグッドデザイン賞を受賞。

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しています︒見えるようにしめて︵笑︶︑〝見える収納〟にらうちでは〝隠す収納〟は諦くなってしまうんです︒だかもらう⁝そんな発信源になれ

ただき︑素晴らしさを感じてす︒和の伝統工芸に触れていと説明できるようにしていまか？﹄と聞かれたら︑ちゃん

もっと和を身近に︱︱そのたらと思っています﹂
思いは精進料理教室にも表れて お く こ と で﹃ こ れ︑ 最 近ができます︒そして１年以上使ってないな﹄と気付くこと使わなかったものは処分した

り入れられるものなんです﹂ています︒

たとえば︑電子レンジで加り︑フリマに出しています︒

部屋の中も〝シンプル〟が熱するだけ︑混ぜるだけでで﹁精進料理というと︑修行の基本︒インテリアも︑必要最きるレシピを考案︒日曜日に

これは洋服なども同じ︒１年

低限のものだけ揃えていままとめて常備菜を作ってお一環のようにとらえている方す︒また洋室に和のものをいき︑一週間かけてそれを少し間一度も着なかったものは︑かに違和感なくなじませるかずつリメイクしながら使う方もいるようですが︑気軽に取が︑もっとも気を配るポイン

手放すようにしています﹂

トなのだとか︒たとえば玄関

こうした衣食住で和の素晴ています︒ここが都会の真んに入ると︑中庭は緑があふれマンションのエントランス

管理員さんがいらっしゃるのれるのがいいですし︑玄関に心︒カギひとつで安全に守らいってもセキュリティーが安伝統工芸の素晴らしさを伝える
空間づくり

中だということを忘れるようもホッとしますね﹂

そしてキッチンにも窓がある

は風通しです︒バスルーム︑間取り以外にこだわったのな素敵な場所に︑自宅兼精進怜菜さん︒笑顔と共に︑淡い

料理教室をかまえている麻生
ピンクの素敵な着物姿で出迎ことを重視︒家族が集まるダで︑自然の風で過ごすように﹁夏もなるべくエアコンなし

かもチェックしました︒

イニングに︑風が通り抜ける

えてくださいました︒＊に 越 し て き た の は︑ 約 ３ 年

麻生さんがこのマンション前︒ ご 夫 婦 が そ れ ぞ れ 独 身
しています﹂
キッチンとダイニングは︑時代に住んでいたことのある
街 だ っ た こ と も あ り﹁ 住 むは︑部屋をなるべく広く使えりをチェックしました︒理想﹁モデルルーム会場で全間取ていた物件なのだそう︒﹁たくさんの食器を全部隠し

ルールを設けているのだそう︒

多 く な る の で︑ 収 納 に あ るともあり︑どうしても食器が活用︒料理教室をしているこて日中は仕事スペースとしてベートスペースとして︑そしる廊下が少ない田の字型の間てしてしまうと︑私自身もど

朝夜は家族と過ごすプライ

取 り︒ こ こ は そ の 希 望 通 りなら︑この辺りのマンションだったので︑迷わず決めましこに何をしまったかわからなに﹂と建設当初から気になった︒ マ ン シ ョ ン は︑ な ん と各少々（分量外）をふり、オリーブオイル
で炒める。②アボカドをフォークでつぶし、レモン汁を混ぜる。③じゃがいもをゆでて、水分を飛ばしてから塩・こしょうで味を調える。④セルクル型に層になるように①②③を入れていき、型を抜いてトマト・
パセリ・ベビーリーフを飾る。

法も提案しているそう︒

作り方／①ズッキーニに塩・白こしょうには美濃焼の花器を置き︑洗らしさを感じる心を︑お子さまるでケーキのような

ポテサラ・ミルフィ ーユ

ニ 1/4 本（5mm 幅のいちょう切り）、アボ
カド 1/4 個（1cm 角切り）、レモン汁小さじ
1/2、
じゃがいも 1/2 個分（1㎝角切り）、塩・
白こしょう各小さじ 1/4、プチトマト 3 個分（半分にカット）、イタリアンパセリ・ベ
ビーリーフはお好みで面所では九谷焼のふた付き小鉢を綿棒入れとして使用︒今だけ物を置かない生活をしてんにも伝えていくつもり︒

いますが︑大きくなるにつれ治産手ぬぐい生地のタオルをて手に取りやすいですよね︒て少しずつ和のインテリアを﹁いまはまだ娘が８か月なの

けれど︑そればっかり広まっ

増やしていきたいと思ってい置くなど︑家のあちこちに和たら伝統工芸がどんどん失わます︒そして彼女が小学生くちゃって大変︒だからできる

れてしまいます︒だからうちらいなったら︑一緒にお抹茶で︑ な ん で も 引 っ 張 り 出 しの中には︑本当に素敵な日本のアイテムを置いています︒

製のものを置いておきたいん

をたてていただく︑そんな優﹁大量生産された商品は安くです︒そして料理教室の生徒

雅な時間を持ちたいですね﹂

材料／オリーブオイル小さじ 1、ズッキー

4
5さんやお客様に﹃これ何です麻生怜菜さん直伝5
簡単なのに見栄えがいいと人気のポテトサラダ。おもてなしにもピッタリ！ セル
クルの金型は製菓店などで手に入ります。

3
4③子供用も木のぬくもりを感じる食 器がメイン。 右 奥は修 行
僧が托 鉢（たくはつ）で使用する５枚 組 の 器で、 小さいものを子供用に使っているそう。
④玄関では美濃焼の花器にお花を飾ってお出迎え。
「お料理も旬 の素 材を大 事にしているので、お花もなるべく旬のものを飾るようにしています」。
⑤ 壁 一 面の本 棚は家 族で共有。「右が夫、真ん中は子供、左を私 のスペースに。ここに置けないものはブックスキャンをして保存しています」。

精進料理研究家1
2①フローリングに畳シートを 2 畳分敷いて、プチ和室スペースに。
「お抹茶をたてるとき
は、こちらの部屋を利用しています」。
②大きな窓に面したダイニングスペースの右手奥にあるのは仏壇。
「結婚したときに、夫の実家から届いたものです。この仏壇が浮かないよう、家具類は木の素材で、ファブ
リックもブラウン系でまとめています」。

しています︒見えるようにしめて︵笑︶︑〝見える収納〟にらうちでは〝隠す収納〟は諦くなってしまうんです︒だかもらう⁝そんな発信源になれ

ただき︑素晴らしさを感じてす︒和の伝統工芸に触れていと説明できるようにしていまか？﹄と聞かれたら︑ちゃん

もっと和を身近に︱︱そのたらと思っています﹂
思いは精進料理教室にも表れて お く こ と で﹃ こ れ︑ 最 近ができます︒そして１年以上使ってないな﹄と気付くこと使わなかったものは処分した

り入れられるものなんです﹂ています︒

たとえば︑電子レンジで加り︑フリマに出しています︒

部屋の中も〝シンプル〟が熱するだけ︑混ぜるだけでで﹁精進料理というと︑修行の基本︒インテリアも︑必要最きるレシピを考案︒日曜日に

これは洋服なども同じ︒１年

低限のものだけ揃えていままとめて常備菜を作ってお一環のようにとらえている方す︒また洋室に和のものをいき︑一週間かけてそれを少し間一度も着なかったものは︑かに違和感なくなじませるかずつリメイクしながら使う方もいるようですが︑気軽に取が︑もっとも気を配るポイン

手放すようにしています﹂

トなのだとか︒たとえば玄関

こうした衣食住で和の素晴ています︒ここが都会の真んに入ると︑中庭は緑があふれマンションのエントランス

管理員さんがいらっしゃるのれるのがいいですし︑玄関に心︒カギひとつで安全に守らいってもセキュリティーが安伝統工芸の素晴らしさを伝える
空間づくり

中だということを忘れるようもホッとしますね﹂

そしてキッチンにも窓がある

は風通しです︒バスルーム︑間取り以外にこだわったのな素敵な場所に︑自宅兼精進怜菜さん︒笑顔と共に︑淡い

料理教室をかまえている麻生
ピンクの素敵な着物姿で出迎ことを重視︒家族が集まるダで︑自然の風で過ごすように﹁夏もなるべくエアコンなし

かもチェックしました︒

イニングに︑風が通り抜ける

えてくださいました︒＊に 越 し て き た の は︑ 約 ３ 年

麻生さんがこのマンション前︒ ご 夫 婦 が そ れ ぞ れ 独 身
しています﹂
キッチンとダイニングは︑時代に住んでいたことのある
街 だ っ た こ と も あ り﹁ 住 むは︑部屋をなるべく広く使えりをチェックしました︒理想﹁モデルルーム会場で全間取ていた物件なのだそう︒﹁たくさんの食器を全部隠し

ルールを設けているのだそう︒

多 く な る の で︑ 収 納 に あ るともあり︑どうしても食器が活用︒料理教室をしているこて日中は仕事スペースとしてベートスペースとして︑そしる廊下が少ない田の字型の間てしてしまうと︑私自身もど

朝夜は家族と過ごすプライ

取 り︒ こ こ は そ の 希 望 通 りなら︑この辺りのマンションだったので︑迷わず決めましこに何をしまったかわからなに﹂と建設当初から気になった︒ マ ン シ ョ ン は︑ な ん と各少々（分量外）をふり、オリーブオイル
で炒める。②アボカドをフォークでつぶし、レモン汁を混ぜる。③じゃがいもをゆでて、水分を飛ばしてから塩・こしょうで味を調える。④セルクル型に層になるように①②③を入れていき、型を抜いてトマト・
パセリ・ベビーリーフを飾る。

法も提案しているそう︒

作り方／①ズッキーニに塩・白こしょうには美濃焼の花器を置き︑洗らしさを感じる心を︑お子さまるでケーキのような

ポテサラ・ミルフィ ーユ

ニ 1/4 本（5mm 幅のいちょう切り）、アボ
カド 1/4 個（1cm 角切り）、レモン汁小さじ
1/2、
じゃがいも 1/2 個分（1㎝角切り）、塩・
白こしょう各小さじ 1/4、プチトマト 3 個分（半分にカット）、イタリアンパセリ・ベ
ビーリーフはお好みで面所では九谷焼のふた付き小鉢を綿棒入れとして使用︒今だけ物を置かない生活をしてんにも伝えていくつもり︒

いますが︑大きくなるにつれ治産手ぬぐい生地のタオルをて手に取りやすいですよね︒て少しずつ和のインテリアを﹁いまはまだ娘が８か月なの

けれど︑そればっかり広まっ

増やしていきたいと思ってい置くなど︑家のあちこちに和たら伝統工芸がどんどん失わます︒そして彼女が小学生くちゃって大変︒だからできる

れてしまいます︒だからうちらいなったら︑一緒にお抹茶で︑ な ん で も 引 っ 張 り 出 しの中には︑本当に素敵な日本のアイテムを置いています︒

製のものを置いておきたいん

をたてていただく︑そんな優﹁大量生産された商品は安くです︒そして料理教室の生徒

雅な時間を持ちたいですね﹂

材料／オリーブオイル小さじ 1、ズッキー

4
5さんやお客様に﹃これ何です麻生怜菜さん直伝5
簡単なのに見栄えがいいと人気のポテトサラダ。おもてなしにもピッタリ！ セル
クルの金型は製菓店などで手に入ります。

3
4③子供用も木のぬくもりを感じる食 器がメイン。 右 奥は修 行
僧が托 鉢（たくはつ）で使用する５枚 組 の 器で、 小さいものを子供用に使っているそう。
④玄関では美濃焼の花器にお花を飾ってお出迎え。
「お料理も旬 の素 材を大 事にしているので、お花もなるべく旬のものを飾るようにしています」。
⑤ 壁 一 面の本 棚は家 族で共有。「右が夫、真ん中は子供、左を私 のスペースに。ここに置けないものはブックスキャンをして保存しています」。

精進料理研究家1
2①フローリングに畳シートを 2 畳分敷いて、プチ和室スペースに。
「お抹茶をたてるとき
は、こちらの部屋を利用しています」。
②大きな窓に面したダイニングスペースの右手奥にあるのは仏壇。
「結婚したときに、夫の実家から届いたものです。この仏壇が浮かないよう、家具類は木の素材で、ファブ
リックもブラウン系でまとめています」。

り付けたりする際の型崩れを防ぎ、冷たいものと混ぜることができます。

板に配置します。主菜は右奥、煮物などの副菜は左奥。また、和グリル野菜のカンタンマリネ

え物や漬物など軽めの副々菜［材料］

ずり／キュウリやオクラなど、まな板の上で塩をまぶし両手

パプリカ赤・黄各 1/2 個

オリーブオ

で押し付けるように転がして塩をす

イル少々

塩・砂糖各

り込むこと。色をよくする、表面をなひとつまみ

めらかにするなどの効果があります。

オイル大さじ 1）

皮をこそげる／ゴボウやショウガ

リーブオイルを絡め、アルミホイルにのあります。魚によって塩の回りが違うので、サンマやサバなどの青魚は焼く 20 分～ 30 分前、
タイやカレイなどの白身魚は 5しょう。魚をざるなどに並べ下

オリーブオイルを焼く前に絡めるのは、乾燥でパサつくのを防ぐため。パプリカはグリルで焼くことで、甘みが増す。

に水分が落ちるようにし、最後にペーパーなどでしっかりと水
気をふき取ります。

同時調理でモーニングセット［作り方］

小麦粉に粘りが出ないように、混ぜ合

下準備として、2 分程度予熱する。

わせるときなどによく使われます。

蒸し卵／卵は常温に戻しておく。濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにそし水／麺や豆をゆでるときに、の上からアルミホイルで包み約 10 分グ

沸騰した湯をいったん冷ますた

リルで焼く。水にとり、殻をむく。

めに加える冷水のこと。
「びっくり水」

グリル野菜／野菜は食べやすい大きさとも呼ばれ、温度を下げることで吹きに切り、塩少々をしてアルミホイルに並こぼれやゆで過ぎを防ぎます。

焼きむらがないよう予熱をすること。加熱時間の長いもの
を奥側に入れ、焼けたものか
ら順に取り出すとスムーズ。

べグリルで約5分焼く。生のブロッコリー
やアスパラガスなど、火の通りにくい野

きる／酒やみりんを鍋で一度沸菜の場合は塩少々、水大さじ 1 をしてア

騰させ、アルコール分を抜く（飛ルミホイルで包みグリルで約 7 分焼く。

ばす）こと。こうすることで、日本酒

ソーセージ／グリルに並べ、約7分焼く。

やみりんを多く使う料理の風味をアル

食パン／グリルに並べ、約 2 分焼く。

コールで損なうことが避けられます。

ゆ

生臭さを抑えるという効果が合わせておいたAに30分ほど漬けおく。

く、切るようにして混ぜ合わせること。

煮

身に弾力を出す・うまみを増す・②焼きあがったパプリカを熱いうちに、すって表面を削るよう皮をむくこと。

差

味をつけるためだけではなく、～ 10 分前に塩をふるとよいでせてグリルで約 8 分焼く。

よう包丁の背やタワシなどで軽くこっくりと混ぜる／ヘラや箸など

オリーブ①パプリカはそれぞれ一口大に切る。オなどの根菜は、皮の下に風味やを 使 い、生 地 を 練 る の で は な

こしょう少々［作り方］

香りがあります。それらを損なわないさ

A（酢大さじ 1を中央に置きましょう。

魚を焼く際の「ふり塩」には、

い ま さ ら 聞 け な い ︑聞 い て び っ く り

ずご飯は左手前、汁物は右手前

家 事 の知 恵

和食の場合、利き手にかかわら同時調理など、魚焼きグリルを活用すると料理の幅が広がります。

家 事 の 基 本 か ら ︑時 短 ＆ 楽 ラ ク ワ ザ ま でりすることで洗いものが減るという利点もあります。野菜のグリルや料 理 ・ 洗 濯 ・ 掃 除に分けて紹 介します ︒

冷ますこと。冷ますことで切ったり盛リル。皿やフライパンなどを使わず、アルミホイルで包んだり、敷いたふり 塩 をするタイミング

ら熱をとる／熱々の状態から、手で触れられる程度まで熱を魚を焼くだけではなく、フライなどの温め直しなどにも便利な魚焼きグ

正 しい 配 膳 の 位 置

あ

料理 編

魚焼きグリルを使いこなすぜ ひ ︑毎 日 の 家 事 に 取 り 入 れ て み ま し ょ う ︒

料理用語きちんと知ってる？

※調理時間は両面焼き水なし
グリルを使用した場合です。
片面焼きグリルを使用する場
合は、それぞれの半分の時間で一度裏返してください。

でこぼす／材料をゆで、いった
んそのゆで汁を捨てること。里芋やゴボウなどのぬめりやアクを取り除くための方法で、その後あらためてだし汁や調味料で仕上げていきます。

卵の賞味期限卵のパックに表示されている賞味期限は「生で食べられる期間」のこと。
冷蔵室で保存していれば賞味期限が過ぎていても、10 日程度なら加熱をすれば問題なく食べることができます。ただし、殻にひびが入っている場合は傷んでいる可能性が高いので注意が必要です。

あさりを
15 分で砂抜き

干ししいたけを
3 分で戻す耐熱容器に干ししいたけがかぶるくらいのおきます。このとき水温が下がらないよう水を入れ、ラップを水面としいたけが密着す

レモン汁が温かくてもよい場合は、20 秒程

温度計を入れて確認し、温度が下がってきるように被せます。電子レンジ（500 Ｗ）で度温めるとより多くの果汁が絞れます。取たら足し湯をして 50℃をキープ。ぬるま湯

約 3 分加熱。そのときに砂糖を一つまみ入れ

り出した後、まな板の上で強めに押しながでカラをこすり合わせるようにもみ洗いをておくと、浸透圧の力でしいたけのうまみ成らレモンの果実をつぶすように転がしてかし、湯を捨てながら 3、4 回繰り返します。あ分「グアニル酸」が出にくくなり、水を吸いら半分に切り、ギュッと握って絞ります。

さりの口が 3mm くらい開いていれば完了。

過ぎてブヨブヨになることを防ぎます。

米の吸水時間は水温によって異なり、高いと早く吸水し、低いとゆっくり吸水します。おいしく炊くには、ゆっくり吸水させることがポイント。夏は水道
水も温度が高くなっているので、冷蔵庫で冷やしておいた水

みそ汁を作る際、粉末だしは具を煮るタイミングで半量、みそを溶かしたあとに残りの半量を加えます。最後に追加することで、風味が失われることなくおいしいみそ汁を作ることができます。

粉 末 だし 投 入 は
回 に 分 けてあさりを 50℃のお湯に 5 ～ 10 分程度漬けて10 秒程度温めます。ホットレモネードなど

冷 たい 水 でご 飯 をおいしく

電子レンジ（500 Ｗ）にレモンを 1 個入れ、料 理 時 間が短くなる知 恵

レモンを 30 秒でしっかり絞る２

で浸水するといいでしょう。
7

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り付けたりする際の型崩れを防ぎ、冷たいものと混ぜることができます。

板に配置します。主菜は右奥、煮物などの副菜は左奥。また、和グリル野菜のカンタンマリネ

え物や漬物など軽めの副々菜［材料］

ずり／キュウリやオクラなど、まな板の上で塩をまぶし両手

パプリカ赤・黄各 1/2 個

オリーブオ

で押し付けるように転がして塩をす

イル少々

塩・砂糖各

り込むこと。色をよくする、表面をなひとつまみ

めらかにするなどの効果があります。

オイル大さじ 1）

皮をこそげる／ゴボウやショウガ

リーブオイルを絡め、アルミホイルにのあります。魚によって塩の回りが違うので、サンマやサバなどの青魚は焼く 20 分～ 30 分前、
タイやカレイなどの白身魚は 5しょう。魚をざるなどに並べ下

オリーブオイルを焼く前に絡めるのは、乾燥でパサつくのを防ぐため。パプリカはグリルで焼くことで、甘みが増す。

に水分が落ちるようにし、最後にペーパーなどでしっかりと水
気をふき取ります。

同時調理でモーニングセット［作り方］

小麦粉に粘りが出ないように、混ぜ合

下準備として、2 分程度予熱する。

わせるときなどによく使われます。

蒸し卵／卵は常温に戻しておく。濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにそし水／麺や豆をゆでるときに、の上からアルミホイルで包み約 10 分グ

沸騰した湯をいったん冷ますた

リルで焼く。水にとり、殻をむく。

めに加える冷水のこと。
「びっくり水」

グリル野菜／野菜は食べやすい大きさとも呼ばれ、温度を下げることで吹きに切り、塩少々をしてアルミホイルに並こぼれやゆで過ぎを防ぎます。

焼きむらがないよう予熱をすること。加熱時間の長いもの
を奥側に入れ、焼けたものか
ら順に取り出すとスムーズ。

べグリルで約5分焼く。生のブロッコリー
やアスパラガスなど、火の通りにくい野

きる／酒やみりんを鍋で一度沸菜の場合は塩少々、水大さじ 1 をしてア

騰させ、アルコール分を抜く（飛ルミホイルで包みグリルで約 7 分焼く。

ばす）こと。こうすることで、日本酒

ソーセージ／グリルに並べ、約7分焼く。

やみりんを多く使う料理の風味をアル

食パン／グリルに並べ、約 2 分焼く。

コールで損なうことが避けられます。

ゆ

生臭さを抑えるという効果が合わせておいたAに30分ほど漬けおく。

く、切るようにして混ぜ合わせること。

煮

身に弾力を出す・うまみを増す・②焼きあがったパプリカを熱いうちに、すって表面を削るよう皮をむくこと。

差

味をつけるためだけではなく、～ 10 分前に塩をふるとよいでせてグリルで約 8 分焼く。

よう包丁の背やタワシなどで軽くこっくりと混ぜる／ヘラや箸など

オリーブ①パプリカはそれぞれ一口大に切る。オなどの根菜は、皮の下に風味やを 使 い、生 地 を 練 る の で は な

こしょう少々［作り方］

香りがあります。それらを損なわないさ

A（酢大さじ 1を中央に置きましょう。

魚を焼く際の「ふり塩」には、

い ま さ ら 聞 け な い ︑聞 い て び っ く り

ずご飯は左手前、汁物は右手前

家 事 の知 恵

和食の場合、利き手にかかわら同時調理など、魚焼きグリルを活用すると料理の幅が広がります。

家 事 の 基 本 か ら ︑時 短 ＆ 楽 ラ ク ワ ザ ま でりすることで洗いものが減るという利点もあります。野菜のグリルや料 理 ・ 洗 濯 ・ 掃 除に分けて紹 介します ︒

冷ますこと。冷ますことで切ったり盛リル。皿やフライパンなどを使わず、アルミホイルで包んだり、敷いたふり 塩 をするタイミング

ら熱をとる／熱々の状態から、手で触れられる程度まで熱を魚を焼くだけではなく、フライなどの温め直しなどにも便利な魚焼きグ

正 しい 配 膳 の 位 置

あ

料理 編

魚焼きグリルを使いこなすぜ ひ ︑毎 日 の 家 事 に 取 り 入 れ て み ま し ょ う ︒

料理用語きちんと知ってる？

※調理時間は両面焼き水なし
グリルを使用した場合です。
片面焼きグリルを使用する場
合は、それぞれの半分の時間で一度裏返してください。

でこぼす／材料をゆで、いった
んそのゆで汁を捨てること。里芋やゴボウなどのぬめりやアクを取り除くための方法で、その後あらためてだし汁や調味料で仕上げていきます。

卵の賞味期限卵のパックに表示されている賞味期限は「生で食べられる期間」のこと。
冷蔵室で保存していれば賞味期限が過ぎていても、10 日程度なら加熱をすれば問題なく食べることができます。ただし、殻にひびが入っている場合は傷んでいる可能性が高いので注意が必要です。

あさりを
15 分で砂抜き

干ししいたけを
3 分で戻す耐熱容器に干ししいたけがかぶるくらいのおきます。このとき水温が下がらないよう水を入れ、ラップを水面としいたけが密着す

レモン汁が温かくてもよい場合は、20 秒程

温度計を入れて確認し、温度が下がってきるように被せます。電子レンジ（500 Ｗ）で度温めるとより多くの果汁が絞れます。取たら足し湯をして 50℃をキープ。ぬるま湯

約 3 分加熱。そのときに砂糖を一つまみ入れ

り出した後、まな板の上で強めに押しながでカラをこすり合わせるようにもみ洗いをておくと、浸透圧の力でしいたけのうまみ成らレモンの果実をつぶすように転がしてかし、湯を捨てながら 3、4 回繰り返します。あ分「グアニル酸」が出にくくなり、水を吸いら半分に切り、ギュッと握って絞ります。

さりの口が 3mm くらい開いていれば完了。

過ぎてブヨブヨになることを防ぎます。

米の吸水時間は水温によって異なり、高いと早く吸水し、低いとゆっくり吸水します。おいしく炊くには、ゆっくり吸水させることがポイント。夏は水道
水も温度が高くなっているので、冷蔵庫で冷やしておいた水

みそ汁を作る際、粉末だしは具を煮るタイミングで半量、みそを溶かしたあとに残りの半量を加えます。最後に追加することで、風味が失われることなくおいしいみそ汁を作ることができます。

粉 末 だし 投 入 は
回 に 分 けてあさりを 50℃のお湯に 5 ～ 10 分程度漬けて10 秒程度温めます。ホットレモネードなど

冷 たい 水 でご 飯 をおいしく

電子レンジ（500 Ｗ）にレモンを 1 個入れ、料 理 時 間が短くなる知 恵

レモンを 30 秒でしっかり絞る２

で浸水するといいでしょう。
7

6

掃除 編
身近なもので掃除する裏ワザ

窓掃除は
夕方がオススメ

洗濯 編

雑巾の正しい絞り方炭酸水で鏡みがき

洗濯マークが国際基準へ

シーツやバスタオルなどの大きな洗濯物

粉末洗剤の洗浄成分はアルカリ剤が多は洗濯中に浮いてしまい、しっかり洗え

く、泥汚れを落とすのに適しています。

での日本の JIS マークとは若干異なるのないことも。ほかの洗濯物の下になるよ

また、液体洗剤の洗浄成分は界面活性剤で比較して確認しておきましょう。

う、いちばん 最 初 に 入 れるようにしまが多く、皮脂汚れにオススメ。泥だらけ

しょう。洗濯機の回転もよくなります。

になる屋外での作業やスポーツは粉末洗をさっとスプレーして拭くと、曇りがすっと落ちます。乾きが早いので水跡もつかずキレ
イに。炭酸が抜けたものでも効果あり。

柔軟剤で
ホコリ対策

と水拭きした端から水分が乾いてしまい
ムラが残りがち。湿度の高い夕方の方がキレイに仕上がります。また、日差しがう絞り込むとしっかり水気がきれます。

スの汚れが確認しづらいことも。

シャワーの目詰まり解消ダニをしっかり
吸い取る方法ダニは夜行性という特徴を利用し、まずどを拭きます。柔軟剤の成分に含まれる静電

シャワーの水の出が悪い、水が変な方向

気防止効果でホコリがつきにくくなります。

に飛ぶ。これはシャワーヘッドの目詰まりかも。洗面器に酢カップ 1 と熱湯 1ℓ

観葉植物は
牛乳で拭く

ります。脇を閉めて手首を内側になるよ

強い日中では、光が反射してしまいガラ

バケツ 1 杯分の水に対し柔軟剤を 5、6 滴入れ、雑巾をそのバケツの中に入れ固く絞り家具な刀を持つよう、左右の手を上下にして握を入れ、そこにシャワーヘッドを 1 時間浸しておくと目詰まりの原因となっていた
ミネラルの固まりがすっきり取れます。
仕上げに歯ブラシなどで磨いてからシャワーを出して中の汚れを洗い流します。

浴室のカビ対策は45℃以上の温水では部屋を 1 時間ほど真っ暗にしておきま
やく 掃 除 機 をかけましょう。いつもはじゅうたんや畳の奥深くでひっそりと暮

40

40

弱

40

40

剤、汗 まみれになる 屋 内 での 作 業 やス

「逆バンザイ干し」でしっかり乾く

手洗イ

30

ポーツには液体洗剤という使い分けを。

柔軟剤の入れすぎは NG
製品に表記してある使用量の目安で、最適に香るように設計されている柔軟剤。
もっと香りをつけようと規定量以上に入れると、衣類が水をはじくようになってし漂白

まうため汚れが落ちにくく吸水性も悪く

エンソ
サラシ

※1

パーカーはハンガーの中を通して下向きにバンザイさせた状態で干すと、フードやそでが密着しないので早く乾きます。Ｔ
シャツも逆バンザイ干しをすることで、肩なってしまうことがあります。香り以外の成分が干渉しあう可能性があるので、オリジナルの香りを作ろうと柔軟剤同士を混ぜて使うこともオススメできません。

や首周りが伸びないのでよれません。

エンソ
サラシ

アイロン

使用後のふたはオープンが正解

高

大量の洗濯はニオイの原因に低らしているダニも、暗くすることで活動的になりホコリの中にあるエサ（人の垢やカビ、食べこぼしなど）を食べるために表面に出てきます。そこを狙って、一気クリーニングドライに掃除機で吸い取ってしまいます。
ドライ
セキユ系

きます。ホコリが取れるだけでなく、牛乳の脂肪分がワックスとなり、艶が出て色鮮やかに。

洗浄シャワー付きトイレの普段隠れて見虫がつきにくくなる効果もあります。

洗濯

ISO

す。そのあと、窓を開け換気をして、すば普段見えないノズルもチェック

水で薄めた牛乳で観葉植物の葉をやさしく拭

酸素系または非酸素系漂白剤による漂白ができる。塩素系漂白剤は使用できない。
普通操作により、業者によるウエットクリーニングができる。

市販の無糖炭酸水（糖分が入ったものはＮＧ）入りません。雑巾を縦にしてバットや竹JIS

Ｊ Ｉ ＳとＩ Ｓ Ｏの
表 示 比 較︵ 一 部 ︶2016 年 12 月から洗濯表示が各国共通で※※

日差しのある、乾いた日中に掃除をする

粉末と液体は目的別に使い分け使用される ISO に変更されます。これま2 1

左右の親指が向かい合う絞り方では力が

洗濯物を
入れる順番

P
F

ドライ

※2

Ｗ

使用後はかならずふたを開けておき、湿一度に洗濯する量を容量の 7 割程度にし気を逃すようにしましょう。ドラム式のておけば、汚れや雑菌がきれいに洗い流場合でも、数センチ開けておくように。

される可能性が高まります。また、バス

さらに、毎日の洗濯後に洗濯槽やパッキマットなど雑菌が繁殖していそうなもの

ンをよく絞ったタオルで拭いておくと、はあらかじめ手洗いしておきましょう。

カビの発生を抑えることができます。

洗濯終了後は手早く干すようにし、洗濯槽の中に放置しないことも大切です。

えない「ノズル」部分は、汚れが溜まりやすい場所。お掃除モードなどのボタンを押すとノズルが出てくるので柔らかい布
お風呂上がりに浴室全体を洗い流すとカ
ビは生えづらくなります。ただし、このとき冷水を使うとカビは死滅せず、逆に胞子を飛び散らせることに。45℃以上の温水であればカビが死滅し、石けんカスも洗剤要らずで落とすことができます。余裕がある人は、タオルやスクイージーでキッチンの換気扇掃除が終わったら、市販のリンスを少量表面に塗っておきます。界面活

しっかり水分を拭き取っておきましょう。
水分がなければカビは生えてきません。

やトイレ用掃除シートなどでやさしく拭
き掃除しましょう。メーカーによってはビデ用と 2 本あるので忘れないように。
さらに脱臭機能がついている場合、便器の裏あたりに脱臭フィルターがついているので、ここのホコリを取り除くと消臭効果がアップ！

それぞれ取扱説明書をタバコや焼肉のニオイには蒸気ワイシャツやブラウスの汗染みを防ぐ早く乾燥させるには自分で洗えないスーツなどは、アイロンのス

襟やそでにベビーパウダーやスプレー式の乾燥モード付きの洗濯機で乾燥させる場

チームを当てたり、蒸気で満たした浴室に洗濯のりをあらかじめつけておきます。洗濯合、途中一時停止をして乾いたバスタオル

20 分ほど吊るしておくとニオイが弱まりまをすると汗や汚れと一緒に洗い流されるのを 1 枚追加します。そのタオルが水分を吸す。その後しっかり湿気を飛ばします。

で、汗染みや黒ずみが残りにくくなります。

収するのでいつもより乾燥の効率が UP ！

洗 濯がラクになる知 恵

換気扇にリンスを塗るよく読んでから作業を始めるようにしましょう。

性剤の効果で汚れが付きにくくなり、次回掃除するときに汚れが落ちやすくなります。

9

8

掃除 編
身近なもので掃除する裏ワザ

窓掃除は
夕方がオススメ

洗濯 編

雑巾の正しい絞り方炭酸水で鏡みがき

洗濯マークが国際基準へ

シーツやバスタオルなどの大きな洗濯物

粉末洗剤の洗浄成分はアルカリ剤が多は洗濯中に浮いてしまい、しっかり洗え

く、泥汚れを落とすのに適しています。

での日本の JIS マークとは若干異なるのないことも。ほかの洗濯物の下になるよ

また、液体洗剤の洗浄成分は界面活性剤で比較して確認しておきましょう。

う、いちばん 最 初 に 入 れるようにしまが多く、皮脂汚れにオススメ。泥だらけ

しょう。洗濯機の回転もよくなります。

になる屋外での作業やスポーツは粉末洗をさっとスプレーして拭くと、曇りがすっと落ちます。乾きが早いので水跡もつかずキレ
イに。炭酸が抜けたものでも効果あり。

柔軟剤で
ホコリ対策

と水拭きした端から水分が乾いてしまい
ムラが残りがち。湿度の高い夕方の方がキレイに仕上がります。また、日差しがう絞り込むとしっかり水気がきれます。

スの汚れが確認しづらいことも。

シャワーの目詰まり解消ダニをしっかり
吸い取る方法ダニは夜行性という特徴を利用し、まずどを拭きます。柔軟剤の成分に含まれる静電

シャワーの水の出が悪い、水が変な方向

気防止効果でホコリがつきにくくなります。

に飛ぶ。これはシャワーヘッドの目詰まりかも。洗面器に酢カップ 1 と熱湯 1ℓ

観葉植物は
牛乳で拭く

ります。脇を閉めて手首を内側になるよ

強い日中では、光が反射してしまいガラ

バケツ 1 杯分の水に対し柔軟剤を 5、6 滴入れ、雑巾をそのバケツの中に入れ固く絞り家具な刀を持つよう、左右の手を上下にして握を入れ、そこにシャワーヘッドを 1 時間浸しておくと目詰まりの原因となっていた
ミネラルの固まりがすっきり取れます。
仕上げに歯ブラシなどで磨いてからシャワーを出して中の汚れを洗い流します。

浴室のカビ対策は45℃以上の温水では部屋を 1 時間ほど真っ暗にしておきま
やく 掃 除 機 をかけましょう。いつもはじゅうたんや畳の奥深くでひっそりと暮

40

40

弱

40

40

剤、汗 まみれになる 屋 内 での 作 業 やス

「逆バンザイ干し」でしっかり乾く

手洗イ

30

ポーツには液体洗剤という使い分けを。

柔軟剤の入れすぎは NG
製品に表記してある使用量の目安で、最適に香るように設計されている柔軟剤。
もっと香りをつけようと規定量以上に入れると、衣類が水をはじくようになってし漂白

まうため汚れが落ちにくく吸水性も悪く

エンソ
サラシ

※1

パーカーはハンガーの中を通して下向きにバンザイさせた状態で干すと、フードやそでが密着しないので早く乾きます。Ｔ
シャツも逆バンザイ干しをすることで、肩なってしまうことがあります。香り以外の成分が干渉しあう可能性があるので、オリジナルの香りを作ろうと柔軟剤同士を混ぜて使うこともオススメできません。

や首周りが伸びないのでよれません。

エンソ
サラシ

アイロン

使用後のふたはオープンが正解

高

大量の洗濯はニオイの原因に低らしているダニも、暗くすることで活動的になりホコリの中にあるエサ（人の垢やカビ、食べこぼしなど）を食べるために表面に出てきます。そこを狙って、一気クリーニングドライに掃除機で吸い取ってしまいます。
ドライ
セキユ系

きます。ホコリが取れるだけでなく、牛乳の脂肪分がワックスとなり、艶が出て色鮮やかに。

洗浄シャワー付きトイレの普段隠れて見虫がつきにくくなる効果もあります。

洗濯

ISO

す。そのあと、窓を開け換気をして、すば普段見えないノズルもチェック

水で薄めた牛乳で観葉植物の葉をやさしく拭

酸素系または非酸素系漂白剤による漂白ができる。塩素系漂白剤は使用できない。
普通操作により、業者によるウエットクリーニングができる。

市販の無糖炭酸水（糖分が入ったものはＮＧ）入りません。雑巾を縦にしてバットや竹JIS

Ｊ Ｉ ＳとＩ Ｓ Ｏの
表 示 比 較︵ 一 部 ︶2016 年 12 月から洗濯表示が各国共通で※※

日差しのある、乾いた日中に掃除をする

粉末と液体は目的別に使い分け使用される ISO に変更されます。これま2 1

左右の親指が向かい合う絞り方では力が

洗濯物を
入れる順番

P
F

ドライ

※2

Ｗ

使用後はかならずふたを開けておき、湿一度に洗濯する量を容量の 7 割程度にし気を逃すようにしましょう。ドラム式のておけば、汚れや雑菌がきれいに洗い流場合でも、数センチ開けておくように。

される可能性が高まります。また、バス

さらに、毎日の洗濯後に洗濯槽やパッキマットなど雑菌が繁殖していそうなもの

ンをよく絞ったタオルで拭いておくと、はあらかじめ手洗いしておきましょう。

カビの発生を抑えることができます。

洗濯終了後は手早く干すようにし、洗濯槽の中に放置しないことも大切です。

えない「ノズル」部分は、汚れが溜まりやすい場所。お掃除モードなどのボタンを押すとノズルが出てくるので柔らかい布
お風呂上がりに浴室全体を洗い流すとカ
ビは生えづらくなります。ただし、このとき冷水を使うとカビは死滅せず、逆に胞子を飛び散らせることに。45℃以上の温水であればカビが死滅し、石けんカスも洗剤要らずで落とすことができます。余裕がある人は、タオルやスクイージーでキッチンの換気扇掃除が終わったら、市販のリンスを少量表面に塗っておきます。界面活

しっかり水分を拭き取っておきましょう。
水分がなければカビは生えてきません。

やトイレ用掃除シートなどでやさしく拭
き掃除しましょう。メーカーによってはビデ用と 2 本あるので忘れないように。
さらに脱臭機能がついている場合、便器の裏あたりに脱臭フィルターがついているので、ここのホコリを取り除くと消臭効果がアップ！

それぞれ取扱説明書をタバコや焼肉のニオイには蒸気ワイシャツやブラウスの汗染みを防ぐ早く乾燥させるには自分で洗えないスーツなどは、アイロンのス

襟やそでにベビーパウダーやスプレー式の乾燥モード付きの洗濯機で乾燥させる場

チームを当てたり、蒸気で満たした浴室に洗濯のりをあらかじめつけておきます。洗濯合、途中一時停止をして乾いたバスタオル

20 分ほど吊るしておくとニオイが弱まりまをすると汗や汚れと一緒に洗い流されるのを 1 枚追加します。そのタオルが水分を吸す。その後しっかり湿気を飛ばします。

で、汗染みや黒ずみが残りにくくなります。

収するのでいつもより乾燥の効率が UP ！

洗 濯がラクになる知 恵

換気扇にリンスを塗るよく読んでから作業を始めるようにしましょう。

性剤の効果で汚れが付きにくくなり、次回掃除するときに汚れが落ちやすくなります。

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た よ う な ワ ク ワ ク 感 が あ り︑グ︒まるでおもちゃ箱を開けん だ Ｋ さ ん ご 夫 婦 の リ ビン

た︒５人の孫が生まれ︑も余裕がある広さが理想でし

ちがそれぞれ孫を連れて来てた の は 広 さ︒
﹁３ 人の子 供 たそして︑奥様が重点を置い後のことも考えると︑夫婦がもあり満足しています︒定年

家のことはすべて奥 様に任せリビング

オモチャや人形がぎっしりと飾られたキャビネット。
ご 主 人 の お ば あ 様 が 手 作 り し た 人 形 や、 奥 様 の お 母様 が 大 切 に し て い た ぬ い ぐ る み、 娘 さ ん が 子 供 の 頃に遊んでいた人形、お孫さんのオモチャと、なんと５世代分の思い出が詰まっています。

用溝は︑マンション全体がキレイトだといわれている場 所︒ここ

かどうかわかるチェックポイン

ポレスターブロードシティ 新 守 山
愛知県名古屋市守山区幸心２ ４１６
階建 全 戸 平成 年７月竣工
事 業 主 ／ 株 式 会 社 マリモ-

快適マンション生活を堪能中﹇お住まい拝見 ﹈ひとつひとつに見 入ってしま

手のひとつでした﹂が近く︑利便性のよさも決め

ポレスターブロードシティ新守山 Ｋ 様 邸

可愛らしい人形や︑可憐な

い ま す︒﹁ 遊 びに 来 た 友 人 や
集まって食 卓を囲むスペースという大所帯ですが︑全員がフラワーアレンジメントが並孫たちに︑楽しい部屋と好評
Ｋ さ ん ご 夫 婦 が こ のマン

人なんですよ﹂と奥様︒
ションに引っ越 してきたのは屋数も必要でした︒お互いほどよい距離感が保てるこの広それぞれの時間を過ごせる部

さが心地いいですね﹂︒

人の両親を世話するため︑マンション探しを始めたそう︒

８年前︒瀬戸市に暮らすご主﹁両親の暮らす実家は︑不便ていたというご主人︒現 在は

若 いこ ろ は 仕 事 が 忙 し く︑変でした︒今後私たちがそこ年前から担当している同期という２人︒なかなか会うことがないので︑情 報共 有が難しいに汚れが溜まらないようにしても掃除道具を工夫しながら︑溝います︒﹁細かな場所でも汚れて２人の掃 除への熱 意で︑快 適な業者からも﹁美観が維持されて居住者からだけでなく︑点検んですよ﹂と中尾︒

いたらやらないと気が済まない

トで伝わりにくいことは︑電話と語ります︒そのため連絡ノー

キッチンカウンターに並べられた
愛らしい人形たち。旅先や雑貨店で見つけた奥様にとって思い出の品。
最近は娘さんやお孫さんも持ち寄り、どんどんと増えているそう。

いる﹂と評判のこのマンション︒

掃除をしている﹂という川瀬の﹁住んでいる人の気持ちに立って応できるよう心掛けています︒

居住者からの要望にも早急に対で き ち ん と 説 明 し ている そ う︒

玄関な立地にあり庭の手入れも大に移り住むことで︑同じ苦労
ゴミ捨てを担当し︑曜日によま す︒﹁ 今 後は夫 婦で協 力しる分別もしっかり把 握していて家のことができるようになと 名 古 屋 市 内にマンションを購入することにしました︒こを子供たちにもかけたくない

こ な ら 管 理 の 負 担 が 少 な く︑
顔を見合わせていました︒

れるといいですね﹂と笑顔でも と は 真 っ 白 い タ イ ル だ と い う タ タ キ 部 分 に は、 鮮
やかな赤い絨毯を敷いています。「おかげでタイルの目地汚れが気にならなくなりました」と奥様。

心です︒ＪＲの駅やインター

中尾スガノ・川瀬孝子

バリアフリーなので老後も安ポレスターブロードシティ新守山管理員

1011

３人のお子さんはすぐ集まれる場所に住んでいるそう。
「この後も孫が遊びに来るんですよ」とご夫婦で目を細めます。

掃除は毎日の繰り返し。
でも、繰り返すことでキレイは維持できます

思い出の品で作るおもちゃ 箱のような空 間

言葉通り︑マンション内はすみず

19

和室の一角を彩る、奥様手作りのフラワーアレンジメント。すべて造花なのでお手入れ簡単。ご自宅は数多くのフラワーアレン
ジメントで、華やかに演出されていました。

みまで掃除が行き届いています︒

居住空間が維持されています︒

58

和室
2

とくにエレベーターのドア開 閉

13

13

このマンションを担当しています

左から中尾スガノ、川瀬孝子

インテリアは娘さんの意見を取り入れながら、奥様が中心となって考えています。ピンクのカーテンは娘さんにプレゼントされたクッションに合わせて、バラの透かしがはいったエレガントなものをチョイス。

た よ う な ワ ク ワ ク 感 が あ り︑グ︒まるでおもちゃ箱を開けん だ Ｋ さ ん ご 夫 婦 の リ ビン

た︒５人の孫が生まれ︑も余裕がある広さが理想でし

ちがそれぞれ孫を連れて来てた の は 広 さ︒
﹁３ 人の子 供 たそして︑奥様が重点を置い後のことも考えると︑夫婦がもあり満足しています︒定年

家のことはすべて奥 様に任せリビング

オモチャや人形がぎっしりと飾られたキャビネット。
ご 主 人 の お ば あ 様 が 手 作 り し た 人 形 や、 奥 様 の お 母様 が 大 切 に し て い た ぬ い ぐ る み、 娘 さ ん が 子 供 の 頃に遊んでいた人形、お孫さんのオモチャと、なんと５世代分の思い出が詰まっています。

用溝は︑マンション全体がキレイトだといわれている場 所︒ここ

かどうかわかるチェックポイン

ポレスターブロードシティ 新 守 山
愛知県名古屋市守山区幸心２ ４１６
階建 全 戸 平成 年７月竣工
事 業 主 ／ 株 式 会 社 マリモ-

快適マンション生活を堪能中﹇お住まい拝見 ﹈ひとつひとつに見 入ってしま

手のひとつでした﹂が近く︑利便性のよさも決め

ポレスターブロードシティ新守山 Ｋ 様 邸

可愛らしい人形や︑可憐な

い ま す︒﹁ 遊 びに 来 た 友 人 や
集まって食 卓を囲むスペースという大所帯ですが︑全員がフラワーアレンジメントが並孫たちに︑楽しい部屋と好評
Ｋ さ ん ご 夫 婦 が こ のマン

人なんですよ﹂と奥様︒
ションに引っ越 してきたのは屋数も必要でした︒お互いほどよい距離感が保てるこの広それぞれの時間を過ごせる部

さが心地いいですね﹂︒

人の両親を世話するため︑マンション探しを始めたそう︒

８年前︒瀬戸市に暮らすご主﹁両親の暮らす実家は︑不便ていたというご主人︒現 在は

若 いこ ろ は 仕 事 が 忙 し く︑変でした︒今後私たちがそこ年前から担当している同期という２人︒なかなか会うことがないので︑情 報共 有が難しいに汚れが溜まらないようにしても掃除道具を工夫しながら︑溝います︒﹁細かな場所でも汚れて２人の掃 除への熱 意で︑快 適な業者からも﹁美観が維持されて居住者からだけでなく︑点検んですよ﹂と中尾︒

いたらやらないと気が済まない

トで伝わりにくいことは︑電話と語ります︒そのため連絡ノー

キッチンカウンターに並べられた
愛らしい人形たち。旅先や雑貨店で見つけた奥様にとって思い出の品。
最近は娘さんやお孫さんも持ち寄り、どんどんと増えているそう。

いる﹂と評判のこのマンション︒

掃除をしている﹂という川瀬の﹁住んでいる人の気持ちに立って応できるよう心掛けています︒

居住者からの要望にも早急に対で き ち ん と 説 明 し ている そ う︒

玄関な立地にあり庭の手入れも大に移り住むことで︑同じ苦労
ゴミ捨てを担当し︑曜日によま す︒﹁ 今 後は夫 婦で協 力しる分別もしっかり把 握していて家のことができるようになと 名 古 屋 市 内にマンションを購入することにしました︒こを子供たちにもかけたくない

こ な ら 管 理 の 負 担 が 少 な く︑
顔を見合わせていました︒

れるといいですね﹂と笑顔でも と は 真 っ 白 い タ イ ル だ と い う タ タ キ 部 分 に は、 鮮
やかな赤い絨毯を敷いています。「おかげでタイルの目地汚れが気にならなくなりました」と奥様。

心です︒ＪＲの駅やインター

中尾スガノ・川瀬孝子

バリアフリーなので老後も安ポレスターブロードシティ新守山管理員

1011

３人のお子さんはすぐ集まれる場所に住んでいるそう。
「この後も孫が遊びに来るんですよ」とご夫婦で目を細めます。

掃除は毎日の繰り返し。
でも、繰り返すことでキレイは維持できます

思い出の品で作るおもちゃ 箱のような空 間

言葉通り︑マンション内はすみず

19

和室の一角を彩る、奥様手作りのフラワーアレンジメント。すべて造花なのでお手入れ簡単。ご自宅は数多くのフラワーアレン
ジメントで、華やかに演出されていました。

みまで掃除が行き届いています︒

居住空間が維持されています︒

58

和室
2

とくにエレベーターのドア開 閉

13

13

このマンションを担当しています

左から中尾スガノ、川瀬孝子

インテリアは娘さんの意見を取り入れながら、奥様が中心となって考えています。ピンクのカーテンは娘さんにプレゼントされたクッションに合わせて、バラの透かしがはいったエレガントなものをチョイス。

マリモコミュニティが 管 理 するマンションから
管 理 組 合 の 取 り 組 みや 理 事 長 の 声 をお 届 けします ︒
今 回 は ︑屋 上 に 発 電 設 備 を 導 入 し た渋谷れますので︑先々で皆 様のお役にして管理費や修繕積立金に繰り入

東 京 都 渋 谷 区 のマンションを 訪 問 しました ︒

フィーノ渋谷渋 谷 駅 と 代 官 山 駅に 挟 ま れ た︑
都心とは思えないほど閑静な住宅
立てるものだと考えています︒﹂と経緯で設置に至ったのでしょうか︒

フロントの坂本︒﹁ ま ず 設 置 に 関 して 判 断 材 料 と な街︒渋谷区鶯谷町にある﹁フィー今年３月末﹁フィーノ渋谷﹂のノ渋谷﹂は︑スタイリッシュな外観

屋上に︑太陽光による発電設備が様に配付し︑３月の臨時総会で了る必要資料等を昨年末組合員の皆﹁フィーノ渋谷﹂では︑どのような設置されました︒ここで発電されのデザイナーズマンションです︒

た電力を電力会社が買い取ること準備期間を経て設置は３日ほどで済み︑その間も生活に不 便をかけ承をいただき導入が決定︒その後︑るような停電や大きな騒音などはなります︒新工法の開発によりマと なったこ と で︑マリモコミュニンションでも発電設備が導入可能ありませんでした︒そして４月で︑その収益が管理組合のものとティでは昨年末から東日本の管理を提案しています︒

マンションを中 心にこの発 電 設 備
候に恵まれたおかげか︑当初の予日から稼働しています︒今年は天％ほど多くなっています︒毎月の発電

測よりも発電量は現在までられた電力を︑電力 会社などが一様に報告をしています︒今後も希量と買取金額は書面で居住者の皆﹁２０１２年に太陽光発電などで作定価格買取制度﹄が施行されまし

定期間に一定 価格で買い取る﹃固施し︑ご意見をいただきながら段望がある管理組合へ説明会等を実
44 3

19

フィーノ渋 谷東京都渋谷区鶯谷町
地上 階地下 階建 全 戸
２０１０年 月竣工
事業主／株式会社マリモ
15た︒電力買取により得られた収入
階的に実施していきたいですね﹂

発電装置からの配線をひとつにまとめるための「集電箱」。この中に非常用電源設備があり、災害時など停電した場合の電力供給も可能です。

東京都渋谷区
約 30 畳 で 天 井 高 は5m 近い、広々としたリビング。真っ白な壁に対し、自 分で黒く塗ったアンティー
ク家具を配すること
で、モダンな空 間に仕上げています。

30

左から管理員の朝倉 寛、フロントの坂本龍郎。
「マンション全体の価値を高めるのも管理会社にとって仕事のひとつだと考えています」と坂本。
4

20

はま ず 設 備 導 入 費 に 充 当 し ま す︒

南イタリア最大の都市、ナポリ。
丘に集合住宅が密集し、世界三大夜景のひとつに数えられる景観が自慢です。
100 年以上前に建てられた、この街の典型的な集合住宅をご紹介します。

Bathroom

Bedroom

Kitchen

Entranceと２人で住んでいます︒

ん︒現在は娘のジュリアさん

宅の最上階に住むティートさ

かって建ち並ぶ４階建集合住

今回の家主は︑その丘に向も壮観です︒

面にぎっしり連なる集合住宅が現れます︒また︑丘の急斜

リ島を一望できる美しい景観

半島︑さらに水平線にはカプ

山︑その横に伸びたソレント

きくそびえるヴェズヴィオ火世界︒真っ青な海︑眼前に大チア地区に出ると︑そこは別街を抜けて海沿いのサンタル

ます︒洗濯物がはためく旧市一の喧騒と混沌が迎えてくれのナポリ弁など︑イタリア隋ションや大声で飛び交う人々

りやまないクルマのクラク

都市︒中央駅を降りると︑鳴のナポリはイタリア第３のと 約 ２ ０ ０ ㎞︑ 南 イ タ リ ア

首都ローマから南下するこa. お気に入りの写真やポスターが壁一面に飾られています。その都度、ナポリ下町の額縁職人にオーダーして、特別に作ってもらっているそう。
b. 窓とテラスからは美しいナポリ湾を望めます。
奥に見えるのはソレント半島。昼でも夕方でも、景色を眺めながらのアペリティフが格別だそう。

治安問題を抱えるナポリで

Terrace

リビングと寝室を隔てる分厚い壁はアーチ状にくり抜かれています。南向きのテラスは採光も抜群。

場所：イタリア、ナポリ／建物：4 階建ての 4 階、2LDK、140㎡／購入価格：約 40 万ユーロ（約5500 万円）／築年：1900 年頃／居住者：57 歳
男性、9 歳の女の子分という立地昼間にゆっくり読書するのがのに囲まれた広いリビングでモダンにアレンジ︒好きなも塗り︑古きよき時代の物件をれたアンティーク家具を黒く白に︑また︑蚤の市で手に入

まに︑床以外のすべてを真っ

もとのアーチや扉はそのまジして住んでいます﹂

地よくいられる空間にアレン

リノベーションし︑自分が心家の自慢です︒中はきれいにはない５ｍ近い天井高もこの古い建物ですが︑今の建物に﹁１９００年頃に建てられた

うです︒

も︑購入の決め手となったそ

港から徒歩の船が出るメルジェッリーナ

歩２分︑大好きなカプリ島へ

で︑治安面も安心︒駅から徒エーレ地区は閑静なエリア

ルソ・ヴィットリオ・エマヌ

すが︑ティートさんが住むコ

Living & Dining Room

至福のひとときだそうです︒

12
C oordination & Text ／ Ju ri Sato Photograph ／ Antonio Aragona

13

DATA

10

邸
ト

ッ

レ

グ

レ

ッ

ア

テ ィ ー トba

ナポリ

Bedroom

太 陽 光 発 電 設 備の設 置でマンションの付 加 価 値を向 上
Tito Allegretto

導入費用回収後は︑純粋な収入と拝見！ 世界のマンションライフ

眼下にナポリ湾を見渡す、丘の上の集合住宅

マリモコミュニティが 管 理 するマンションから
管 理 組 合 の 取 り 組 みや 理 事 長 の 声 をお 届 けします ︒
今 回 は ︑屋 上 に 発 電 設 備 を 導 入 し た渋谷れますので︑先々で皆 様のお役にして管理費や修繕積立金に繰り入

東 京 都 渋 谷 区 のマンションを 訪 問 しました ︒

フィーノ渋谷渋 谷 駅 と 代 官 山 駅に 挟 ま れ た︑
都心とは思えないほど閑静な住宅
立てるものだと考えています︒﹂と経緯で設置に至ったのでしょうか︒

フロントの坂本︒﹁ ま ず 設 置 に 関 して 判 断 材 料 と な街︒渋谷区鶯谷町にある﹁フィー今年３月末﹁フィーノ渋谷﹂のノ渋谷﹂は︑スタイリッシュな外観

屋上に︑太陽光による発電設備が様に配付し︑３月の臨時総会で了る必要資料等を昨年末組合員の皆﹁フィーノ渋谷﹂では︑どのような設置されました︒ここで発電されのデザイナーズマンションです︒

た電力を電力会社が買い取ること準備期間を経て設置は３日ほどで済み︑その間も生活に不 便をかけ承をいただき導入が決定︒その後︑るような停電や大きな騒音などはなります︒新工法の開発によりマと なったこ と で︑マリモコミュニンションでも発電設備が導入可能ありませんでした︒そして４月で︑その収益が管理組合のものとティでは昨年末から東日本の管理を提案しています︒

マンションを中 心にこの発 電 設 備
候に恵まれたおかげか︑当初の予日から稼働しています︒今年は天％ほど多くなっています︒毎月の発電

測よりも発電量は現在までられた電力を︑電力 会社などが一様に報告をしています︒今後も希量と買取金額は書面で居住者の皆﹁２０１２年に太陽光発電などで作定価格買取制度﹄が施行されまし

定期間に一定 価格で買い取る﹃固施し︑ご意見をいただきながら段望がある管理組合へ説明会等を実
44 3

19

フィーノ渋 谷東京都渋谷区鶯谷町
地上 階地下 階建 全 戸
２０１０年 月竣工
事業主／株式会社マリモ
15た︒電力買取により得られた収入
階的に実施していきたいですね﹂

発電装置からの配線をひとつにまとめるための「集電箱」。この中に非常用電源設備があり、災害時など停電した場合の電力供給も可能です。

東京都渋谷区
約 30 畳 で 天 井 高 は5m 近い、広々としたリビング。真っ白な壁に対し、自 分で黒く塗ったアンティー
ク家具を配すること
で、モダンな空 間に仕上げています。

30

左から管理員の朝倉 寛、フロントの坂本龍郎。
「マンション全体の価値を高めるのも管理会社にとって仕事のひとつだと考えています」と坂本。
4

20

はま ず 設 備 導 入 費 に 充 当 し ま す︒

南イタリア最大の都市、ナポリ。
丘に集合住宅が密集し、世界三大夜景のひとつに数えられる景観が自慢です。
100 年以上前に建てられた、この街の典型的な集合住宅をご紹介します。

Bathroom

Bedroom

Kitchen

Entranceと２人で住んでいます︒

ん︒現在は娘のジュリアさん

宅の最上階に住むティートさ

かって建ち並ぶ４階建集合住

今回の家主は︑その丘に向も壮観です︒

面にぎっしり連なる集合住宅が現れます︒また︑丘の急斜

リ島を一望できる美しい景観

半島︑さらに水平線にはカプ

山︑その横に伸びたソレント

きくそびえるヴェズヴィオ火世界︒真っ青な海︑眼前に大チア地区に出ると︑そこは別街を抜けて海沿いのサンタル

ます︒洗濯物がはためく旧市一の喧騒と混沌が迎えてくれのナポリ弁など︑イタリア隋ションや大声で飛び交う人々

りやまないクルマのクラク

都市︒中央駅を降りると︑鳴のナポリはイタリア第３のと 約 ２ ０ ０ ㎞︑ 南 イ タ リ ア

首都ローマから南下するこa. お気に入りの写真やポスターが壁一面に飾られています。その都度、ナポリ下町の額縁職人にオーダーして、特別に作ってもらっているそう。
b. 窓とテラスからは美しいナポリ湾を望めます。
奥に見えるのはソレント半島。昼でも夕方でも、景色を眺めながらのアペリティフが格別だそう。

治安問題を抱えるナポリで

Terrace

リビングと寝室を隔てる分厚い壁はアーチ状にくり抜かれています。南向きのテラスは採光も抜群。

場所：イタリア、ナポリ／建物：4 階建ての 4 階、2LDK、140㎡／購入価格：約 40 万ユーロ（約5500 万円）／築年：1900 年頃／居住者：57 歳
男性、9 歳の女の子分という立地昼間にゆっくり読書するのがのに囲まれた広いリビングでモダンにアレンジ︒好きなも塗り︑古きよき時代の物件をれたアンティーク家具を黒く白に︑また︑蚤の市で手に入

まに︑床以外のすべてを真っ

もとのアーチや扉はそのまジして住んでいます﹂

地よくいられる空間にアレン

リノベーションし︑自分が心家の自慢です︒中はきれいにはない５ｍ近い天井高もこの古い建物ですが︑今の建物に﹁１９００年頃に建てられた

うです︒

も︑購入の決め手となったそ

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で︑治安面も安心︒駅から徒エーレ地区は閑静なエリア

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12
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10

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太 陽 光 発 電 設 備の設 置でマンションの付 加 価 値を向 上
Tito Allegretto

導入費用回収後は︑純粋な収入と拝見！ 世界のマンションライフ

眼下にナポリ湾を見渡す、丘の上の集合住宅

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で 9 名様にプレゼント
毎日の暮らしに新しい “ 素敵 ” をプラスする『まりもノ風』ならではのセレクトです。

がよくない︒羨ましい！﹂とん で い ま す が﹁ こ ん な に 条 件地です︒姉も県内の駅前に住役所に銀行⁝本当に便利な立

ングモール︑ちょっと歩けば信号をひとつ渡ればショッピ

駅前にあり︑
目の前には公園︑のマンションを購入してよにはあまりない展望浴場つきのを楽しみにしています︒他

たいと言って︑私の家に来る

姪っ子も大きなお風呂に入りしています︒私の甥っ子や最上階の展望浴場を毎日利用

歳）

市内が一望できるガラスサッ

ＩＫさん

かったと思います︒

ちょっとした事も相談できる（広島市

毎回言われます︒管理員さんのでありがたいです︒

も気さくに話しかけてくれ︑に し て い ま す ︒ と く に﹁ お 住

毎 回﹃ ま り も ノ 風 ﹄ を 楽 し み
シのそばで︑風景と青空を眺

部屋の窓から見える小山が４
会社員をしているので︑疲れ至福のひとときです︒平日はめながらお昼寝をする時間が月になると︑桜で真っピンクが抜けていきます︒

歳）

（西尾市

に染まりました︒本当に美し（長野市 ＡＭさん

ＨＥさん

まい拝見﹂では︑皆さんがシ歳）
く︑よいマンションに住んだＭＥさんの様子を参考にしています︒

なぁと改めて感じています︒（尾道市
入居して１年余りになり︑落歳）

ち着いた生活を過ごしていま管理員さんのおかげで毎朝気
つも明るく温かい笑顔の管理

持ちよく出かけられます︒い員さんあってこそのマンショ

歳）マンションの広いバルコニーて眺めも悪かったので︑現在を利用して盆栽を始めまし

階からの遠くの山々や町並み︑走る車などの眺めを楽ン生活︑快適です！
歳）（広島市 ＩＫさん
うちは築た︒少しずつ種類を増やし︑に眺めるのが楽しいです︒

をのんびりとコーヒーを片手

季節毎に花や実をつける様子

歳）

しんでいます︒隣や上下の物

ＭＨさん

後を送っています︒（熊本市

年くらい経っていて︑近所でいちばん古いマンね︒我が家からは２か所の結

もうすぐお祭りの季節です

よく生活できています︒礼儀

検をしてくれ︑とても気持ちもキレイにお掃除や設備の点んがよく気がつく方で︑いつ歳）ます︒先日︑新しいマンショ
婚式場が見え︑ときどきそこ

正しい管理員さんにいつも感

ＮＫさん

ンを訪問しました︒自宅に帰から上がる花火を見る事がでションです︒でも︑管理員さると壁の汚れや床の傷が目にきます︒でも︑８月の新潟祭

歳）（尾道市 ＷＡさん

ろしくお願いします︒

つき⁝︒でもとても気に入っ

ＹＡさん

43

いちばんの楽しみです！
（新潟市

歳）

ている我が家なので︑精一杯

ＨＡさん
33

らし続けたいです︒（高崎市

歳）

謝しています︒これからもよ

（東広島市

35

りをベランダから眺めるのがここに入居して７年半になり20キレイにして︑これからも暮

34

の

47

音もほとんどなく︑静かな老

ＹＥさん

（松本市

ンプルに過ごされている部屋

35

す︒今までは平屋に住んでい

32
30

60
37

1
3
5

皆さまから寄せられた
ご意見やご感想を
紹介します
72

13

名様

名様

名様

ユニークなメモスタンド

寺嫁ごはん

人気のふとんクリーナー

モアイ〜心と体がホッとする ゆる精進料理 〜

レイコップＬＩＴＥ
表紙で紹介した村澤一晃さんがデザインしたメモスタンド。ビー玉部分にメモや写真を挟んで飾ることができます。使われている木の種類はトチ、ニレ、カリンなどさま
ざま。種類は編集部におまかせください。
各 50 × 50 × 200㎜各￥2,300（税抜）／テーブル工房 kiki http://t-kiki.co.jp

インタビューページで登場した麻生怜菜さんの新刊。これまでハードルが高いと思われていた精進料理を、誰もが簡単においし
く作ることができるヘルシーレシピ集です。仕事や家事を頑張りすぎて疲れた人の心と体も、体にやさしい料理が元気にしてくれます。￥1,100（税抜）／幻冬舎

丸みを帯びたフォルムが可愛いふとんクリーナー。紫外線で除菌する「光クリーン」、
振動パッドでふとんを叩く「パワフルたたき」、HEPA フィルターによる「クリーン排気」という基本性能を詰め込んだ軽量コン
パクトモデルです。￥19,800（税抜）／レ
イコップ・ジャパン www.raycop.jp

希望賞品の番号を選んで、このページに添付されたはがきに必要事項を記入してご応募ください。切手は不要です。
当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。
【締め切り】2015 年 9 月 15 日 ( 火 )14アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で 9 名様にプレゼント
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ＮＫさん

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33

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35

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32
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パクトモデルです。￥19,800（税抜）／レ
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当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。
【締め切り】2015 年 9 月 15 日 ( 火 )14

精油を使った掃除でに 合 わせて 精 油︵エッセン酸を使っているなら︑好み

毎日の掃除に重曹やクエン躍します︒水１カップに対

どでは﹁クエン酸 水 ﹂が活

トイレやお風呂︑洗面所な水周りにクエン酸 ＋ 精油

室内の空気をさわやかに

シャルオイル︶を プラスし酸と１〜２滴の精 油を入して小さじ１程 度のクエン
蒸し暑い季 節れ︑混ぜるだけ︒水あかをきには︑気 分をすっきりさせれいに落とすのはもちろん︑てみては？

香りがオススメです︒てくれるミントや柑橘 系の乾燥させておく必要がある

た傷に入り込んだ汚れやカ黒 ずみの原 因は︑刃でついこまめな殺菌も大切にると床のべたつきが気にな

素足で過ごすことが多くな

アルコール ＋ 精油

べたつきには油汚れに強い重曹を使いまコンロや換気扇の汚れには︑

重曹 ＋ 精油でさわやかに除菌もしてくれます︒

し て さ っ と 拭 い て お け ば︑

ニオイのもとになる排 水口

シンク＆排水口を清潔に

洗 顔 の 回 数 も 増 え る も の︒

汗をかく季節は︑手洗いやピカピカの洗面所を保つまな板は︑意外に人目につビ︒プラスチック製の場 合ることも︒そんなときにはす︒こびりついた汚れなど

食中毒も気になる季節︒
まな板のケア＋
しっかり除菌で清潔にくことも︒衛 生管理をしっ

水拭きでさっぱりさせます︒

トイレの壁や 床にスプレー

かりして︑見た目もキレイ

は︑漂白剤を使うのが確実

その際︑雑巾を濡らす水に
お い て か ら こ す り 洗 い を︒

めた酢をスプレーし︑少ししょう︒暑い季節の水拭き

精油を１〜２滴加えてみまースト状のものが使いやすには︑少 量の水で溶いたペ

古しの歯ブラシなどでこす

洗い︑排水口の内側も使いけを外してスポンジなどでは︑こまめに掃除を︒ゴミ受ておきましょう︒

洗面台もキレイにキープしに保ちましょう︒

合は︑重曹をふりかけて薄です︒漂白剤を使わない場
食材を切るときに使うまな

加えれば︑使い心地もよくいでしょう︒精 油で香りを正しいケアで食中毒予防
板は︑どうしても菌が繁殖

効率よく作業できます︒しンザーや重曹をつけたスポっておきます︒シンクはクレ

掃除も︑さわやかな香りでなります︒また︑空きびんず︑こすり洗いをしたあと︑などに１〜２滴の精油を加にから拭きをします︒

ンジで洗い︑すすいだあと

木製の場合は漂白剤は使わスプレーボトルに水で３〜

っか り 除 菌 し た い 場 合 は︑

え た 重 曹 を 入 れ た も の は︑

くなるこれからの季 節︑食熱湯をかけて殺菌します︒

下駄箱などの脱臭・芳香剤

してしまいます︒気温の高中毒を防ぐためにも毎日のお手入れが大切です︒プラ

精油を入れて混ぜ︑雑巾に用後は食器用洗剤とスポン

スチック製まな板なら︑使ず︑水をかけて清潔なふき﹁光るところ﹂を磨くのが︑４倍に薄めたアルコールとジでこすり洗いを︒木製な表面に水の膜をつくることん で 拭 い て か ら 使 い ま す︒

使う前のひと手間も重要

らクレンザーや塩︑重曹を洗 面 台をキレイに見せるコ

まな 板は 材 質にかかわらかけて︑タワシや ブラシでで汚れやニオイがつきにく

薄めた酢やクエン酸をスプツです︒蛇口周りと鏡には︑蛇口と鏡をしっかり磨く
木 目 に 沿 って こ す り ま す︒

菌 加工されているプラスチ

くなるからです︒とくに抗としてもオススメです︒

洗ったまな板は︑風通しのかをおとしたあと︑から拭レー︒スポンジや 布で水 あ

http://marimo-mc.co.jp

Illustration ／ Tomoko Ishikawa

Text ／ K umiko Noguchi

スプレーして拭き掃除を︒

よいところに立てて自然乾で抗菌効果が発揮される場

階 ＴＥＬ ０８２ ２- ５８ ５- ５００（代表）

きすればピカピカに！

ック製の場 合︑濡らすこと合が多いので︑使用 前のひ燥させます︒木製のものは銀泉広島ビル

11

直射日光に当てると反りやと手間を忘れずに︒

広島県広島市中区紙屋町１丁目３番２号

すいので︑日陰で風に当て

株式会社マリモコミュニティ 〒７３０ ０- ０３１

るようにしましょう︒

２０１５ 夏 号 Ｖ Ｏ Ｌ ・ ｜ ２ ０ １ ５ 年 月 発 行
７

季節のお手入れ情報

ま り も ノ風

31