株式会社いろどりの変容（１）大西正泰（吉備国際大学）
Keyword： 第 3 セクター、葉っぱビジネス、財務史【目的】
徳島県上勝町は、日本料理に使われる妻物の生産地と、①営業の概要、②会社が当面対処すべき課題、③業績、④会社の概要、⑤決算報告書（監査報告書含む）、⑥品目別拠ごみをゼロにするゼロウェスト活動で有名になった人口出金集計表、⑦来期営業計画書で構成されている。

1497 人の町である1。特に前者は、「葉っぱビジネス」と呼

本稿では、①②⑦から株式会社いろどりの事業課題と戦略

ばれ、1986 年の事業開始以来、中山間地域における地域活から、③④⑤⑥から事業内容の変容それぞれを見ていった。

性化の好事例として全国に広く知られている。また、葉っぱビジネスの仕掛け人である株式会社いろどり代表取締役【研究結果】

横石知二氏の 3 冊の著作をはじめ、多くの本や論文で、そ＜株式会社いろどりの事業課題と戦略＞の成り立ちや背景、ビジネスの成功要因であるシステムなどについて紹介されてきた2。

株式会社いろどりの 20 年にわたる事業課題を 13 項目にまとめ、期別に一覧化したのが以下の表である（表１）。

さて、株式会社いろどりには、2 つの顔がある。1 つは、野山に咲く花木を和食の妻物として提供した「農業イノベ（表 1）経営課題の推移ーション」の顔。もう１つが高齢者に生きがいのある仕事を提供し、医療費削減につながったことに代表される「地域づくりのイノベーション」としての顔である。
筆者は2011 年から2020 年3 月まで徳島県上勝町に住み、これらの違いが、農業領域を主とした株式会社いろどりの事業に変容をもたらし、上勝町の地域づくりに大きな変化と影響をもたらしていることを感じてきた。
こういった点について、先行研究においても取り上げられてきている。例えば、葉っぱビジネスが単なる農業領域の事業に留まらず、「社会企業家」としての意味づけが、事業正当性を与え、当事業農家からの信頼を獲得していったとする分析3。また、上勝町内の第 3 セクターの財務分析を行い、上勝における雇用と自治体運営・地域産業面の 2 点で株式会社いろどりが公共的な役割を果たしているとするなどの分析があった4。

表 1 は縦に年数、横軸左から長期にわたって課題として挙げられているものから順に整理した。

本稿では、上記の問題意識を引継ぎつつ、株式会社いろ株式会社いろどりの事業課題で取り上げられたものは、どりが上勝町に毎年報告している「地方自治法第 234 条の主として事業の売上げ拡大と生産性を高めるためのもので3 第 2 項及び地方自治法施行令第 173 条第 1 項の規定に基ある。創業期から大きな事業課題としてあった、農家と市づく報告書」5（以降、「報告書」）から、その事業の変容を場を効率よく情報でつなぐための「情報システム」につい分析する。ては、クラウドサービスに移行したため「ICT の活用」に名前が変わり、利用者である農家のリテラシー力（スマート【研究方法】フォンなどを使った情報取得や分析など）などに課題が変「報告書」は、毎年 6 月に上勝町議会で報告されており、わった。メディア向けの広報やブランドを活かした取り組

みなど、基本的には、葉っぱビジネスを維持、成長させる表現され、株式会社いろどりにとって大きな転換点になための戦略がほとんどである。

った事業であった。

表１で注目したいのは、9 期（2007）以降に登場する「後継者育成」「交流人口」「町内連携」である。

2012 年からは、上勝町の単独予算で引き続き事業化されることとなった。株式会社いろどりの担当者によると、

さて、8 期（2006）の「報告書」をみると、上勝町全体で「「いろどり農家の後継者育成」という目的は変わりませ

１つの事業体「上勝町株式会社」としてみようという表現

んが、それだけになるとハードルが高まることもあり、上が初めて現れ、11 期（2009）から「町内連携」によって町勝町を好きになってもらう「ファンづくり」を一番に意識全体で商品販売できる体制づくりという記述が入る。このするように取り組み始めています。そして、学生の受け入ことから、創業期からいろどりなどの農産物を取り扱う会れに重点を置くようにし、参加者の 6 割以上が学生とな社から、上勝町全体の販売を担う会社へとアイデンティテっています。新卒後 3 年以内の離職率が高い現状をふまィの変容が一気に進んだのが 8 期以降であるといえる。

えると、学生時代のインターン経験で上勝町のことがすこの時期には、「地域活性化」の成功事例としてメディア

ごく好きになっていれば、上勝町に帰ってくる選択肢も報道も多くなされており、「報告書」に記載されていること生まれるかもしれない。卒業後すぐに移住ということはからも、株式会社いろどりの評価が、農業イノベーション期待せず、これからの移住者予備軍を増やすことに重点よりも、地域活性の文脈で確立してきたのと同調している。

を置いています。」と書かれている 8。

しかし、表 1 で登場する「後継者育成」は地域活性化のまとめると、8 期から 14 期の間（2006〜2012）に徐々文脈ではなく、いろどり事業の後継者や社員のことをさし、に「地域を担う会社」としての性格を有し、内閣府地域密交流人口は、上勝産商品を多く買ってもらうための「ファ着型インターンシップ研修を契機に、農産物事業（いろどンづくり」の意味で使われている。決して、定住人口を増りビジネスなど）と、地域づくり（視察、インターンシッ

やすための移住戦略についてはまだ触れていない。あくまプ事業など）の 2 本立て事業に変わるのである。

で、上勝町の農産物をはじめとする商社としての位置付け

これを裏付けるように、事業内容の変容が見て取れる。

であることは変わっていない。
ところで、横石氏の『生涯現役社会のつくり方』（2009）（表 2）彩類とその他農産物の売上高比率

では、葉っぱビジネスによって元気に仕事する高齢者の農家が活躍から、仕事があることが高齢者の社会保障費を削減するという面で「産業福祉」の効果を指摘する。産業だ
けでない地域活性化の効用があることから、主作用としての葉っぱビジネス（産業としてのメリット）と、副作用としての「地域活性化」という位置づけであったといえる 6。
次に、12 期（2010）を見てみる。この期では内閣府地域密着型インターンシップ研修がスタートし、葉っぱビジネスとは異なる地域活性化の効果を生み出した。
内閣府地域密着型インターンシップ研修とは、徳島県上勝町（株式会社いろどり）が実施主体者となり、高知県四万十川流域（株式会社四万十ドラマ）、福島県会津地域（NPO

表 2 は、葉っぱビジネスほか、しいたけなどの農産物のみを抜き出した売上高比率の推移である。

法人素材広場）、三重県伊賀市（農事組合法人伊賀の里木モ

当初から、しいたけをはじめとする農産物を取り扱い、クモク手づくりファーム）の４地域で行われた。このイン「農産物商社」が当初の性格であったのが、この表 2 からターンでは、「地域で学びたい、活躍したい」という意欲あ読み取れる。加えて、株式会社いろどりの役員構成をみてる人材を対象に、のべ 30 日間（全体共通研修 2 日間、地域も、20 期すべて、JA 東とくしま及び葉っぱビジネスの農家研修のべ 28 日間）の研修を行うというものだった 7。

たちから全て構成されている点からも「農家のための会社」

この事業の翌年、上勝町では 25 名もの移住者が増えた。

であったことがわかる。

14 期（2012）の「報告書」には「インターン事業を引き次に、9 期を境に農産物の取扱量が減りはじめ、葉っぱ続き展開し上勝のファンづくり起業家の育成も行う。
」とビジネス以外の農産物の販売も減少している。このことは、農家の高齢化による出荷量の低下など様々な要因があるが、（表 5）売上高・社員数・街づくり関連費比率

その代わりを担うようになったのが、視察やインターン事業などを主とする「農産物以外の、町の利益になる事業（これをここでは地域づくり事業と呼ぶ）」が増えている。
それがわかるのが次の表 3 である。
（表 3）自社売上高と街づくり（委託事業費）構成比率

つまり、以上の点からも、株式会社いろどりが「農産物商社」としての顔から、地域づくりを担う会社としての顔を持つようになったといえる。
【考察・今後の展開】
表 3 は、株式会社いろどりの売上のなかで、地域づくり関連事業（主として国や町などの委託事業や補助金）がどの程度占めるのかを表したものである。

さて、株式会社いろどりの変容を 20 年にわたる「営業報告書」をもとに分析してきた。
その結果、農業を主とした会社の主軸の部分と、地域12、13 期と内閣府地域密着型インターンシップ研修をづくりに関わる事業の２つの顔があることが見えてきた

全国 4 地域で行う事務局をおこなったために、大幅に構が、創業当時からそうだったわけでなく、8 期から 14 期成比率を押し上げてしまったのはあったものの、それ以の移行期を経ていたことがわかった。

後も地域づくり事業に継続的に取り組んでいる。

さて、この地域づくりでもっとも成果を上げたのは、内また、わかりやすくするために、表 4 を見てもらいた

閣府インターン事業であり、2012 年以降、キャンプ場運い。左縦軸に売上高、右縦軸に社員数を設定し、農産物営会社、カフェ、映像会社、レストラン、代行タクシーな関連の売上高を棒グラフにしてみた。すると、棒グラフ

ど、多くの起業家誕生ラッシュが相次いだ。

で示された農産物関連の売上高がほとんど変わっていな

しかし、実は「報告書」には地域づくり事業についていのに、折れ線グラフで示された売上高や社員数が増えの記載がなく、この点についての詳細は、ほかの資料をたのは、明らかに地域づくり事業関連の売上げが貢献し検討しなければならない。

たことを示している。表 3 と表 4 を組み合わせたのが表5 になる。

本稿では取り上げられなかった2012年以降の起業家誕生の母体となった株式会社いろどりの地域づくり事業について、特にインターンシップ事業から次々と生まれた（表 4）売上高・社員数・農産物売上手数料比較

人材育成（農業、地域おこし協力隊、起業家育成など）について考察したい。地域づくりを担う会社としての側面を、20 年にわたる各業務委託事業の報告書及び議会記録などをもとに分析し、どのような影響を与えたのか考察する。
加えて分析の視点として、横石氏が「上勝町のような小さな町であれば、ひとりいれば十分です」10 と書かれている点に注目したい。
横石氏のいう、住民に居場所と出番を作る地域プロデ
ューサーが 1 名の場合、地域プロデューサーとの親和性の高い社会起業家は誕生しやすいが、それ以外は育ちにくい面はないのか。素朴な疑問が起きる。
また、「地方創生、地域活性は、詰まるところ各市町

村単位でどれだけ社会起業家が生まれるかに関わっていいた。

ます。
」11 において、地域プロデューサーがそもそも社会(10)横石知二,2015,『学者は語れない儲かる里山資本テ起業家を生むことにどのような影響を与えているのか。

クニック』SB クリエイティブ株式会社,60p.

例えば、横石氏のような農業属性の事業に長けている地域プロデューサーが、類似属性の社会起業家を生むのは事業シナジーを生みやすいため容易であるが、非同一属性の社会起業家（例えば飲食や教育産業など）を生むことについてどうなのか。人口規模に問わず、複数の地域プロデューサーがいたほうが望ましいのではないか。
こういった点をもとに、次に考察をつなげていくこととする。
【引用・参考文献】(1) 上勝町 HP http://www.kamikatsu.jp/（2020 年 7 月 20 日）(2) 横石知二,2007,『そうだ、葉っぱを売ろう！』ソフト
バンククリエイティブ株式会社.ほか(3) 国保祥子,2013「社会企業家による正統性の獲得プロセス」ベンチャーレビュー,No21.
(4) 堀尾朋世,2013,「中山間地域における第三セクターの役割」,KGPS review,19 号,pp35-38.
(5) 創業 1999 年から 2018 年までの 20 年間の報告書を参考にした。
(6) 横石知二,2009,『生涯現役社会のつくり方』ソフトバ
ンク新書.
この著書のなかで、横石氏は、高齢者が働き、収益の高いいろどり農業を営むことで、元気に、そして医療費が削減していることから、「産業福祉」（働くことで福祉につながる）を提唱した。また、最後の方で、地域に必要なのは、こういった高齢者に居場所と出番を用意できる「地域プロデューサー」の存在が必要だと指摘している。
(7) http://www.kyotou.ac.jp/static/ja/education/job/students/intern/documents/2010/irodori.pdf（2020 年 8 月 3 日現在）
(8) https://inaka-pipe.net/coordinator/p11/（2020 年 8 月 3 日）
(9) 筆者自身も上勝町での研修に参加した OB であり、この当時は町全体に多くの研修参加者や視察が訪れて(11)同上(10),95p.