オレオサイエンス

第 17 巻第 1 号（2017）〔1〕

オレオサイエンス（英記：Oleoscience）投稿規定
（平成 12 年 4 月 1 日制定）

（平成 29 年 1 月 1 日改訂）

る本会関連領域の資料や報告。

オレオサイエンス（以下本誌）は，油脂，油脂製品，3・2・6

界面活性剤，石油製品，脂質ならびに脂質に関する科学

学会活動（会告）：本会の活動に関する事務と技術，および会員相互の交流に関する情報を扱う。

局，理事会，支部，委員会，専門部会，若手の会，研究1

集会などのお知らせや報告。

投稿資格

3・3

投稿者（代表者）は公益社団法人日本油化学会（以下依頼原稿は，編集企画に基づいて編集委員会が依頼し本会）の会員（正会員，学生会員または法人会員）でなたもの。

ければならない。ただし，編集委員会が認めた場合はこ3・3・1の限りでない。
2
3

依頼原稿

総説：編集委員会で決定した一つのテーマ

著作権に関連する多くの研究論文（執筆者自身の研究成果を含本誌に掲載されたものの著作権は本会に帰属する。

む）を，専門的知識に基づき，総括，解説，および評価原稿の種類したもの。

3・1

原稿の種類

3・3・2

講座，講義：オレオサイエンスに関する初本誌の原稿は，投稿原稿と依頼原稿に分類される。

心者を対象とした教養・教育的色彩の濃い入門講座や，3・2

かなり専門的知識を必要とする研究者を対象とした先端投稿原稿講座。

編集委員会で企画されたものとは別に，執筆者自ら投3・3・3稿したもので，編集委員会の判断により掲載区分を変更

トピックス：最近の話題やトピックスを選することがあり，また，内容によっては掲載されない場

び，やさしく書かれた解説，または，総説に準じたミニ合もある。

レビュー。

3・2・1

総

3・3・4

説：専門的知識に基づき，一つのテー主要な論文を抄録として紹介。

マに関連する多くの研究論文（執筆者自身の研究成果を3・3・5含む）を，総括，解説，および評価したもの。
3・2・2

3・3・6

新聞ニュース：本会の研究領域に関連する最新の新聞記事を紹介。

読者の広場：会員により投稿された以下の3・3・7内容の原稿。
（1）提油脂関連情報（抄録）：関連学協会の情報誌等から主要な記事を紹介。

若手の会ニュース：若手の会会員のためのコーナーで，若手の会の幹事の執筆によるもの。
3・2・3

海外文献紹介：海外の関連する学術誌から学会活動（会務，主催報告，学会報告）：本会の活動に係わる事務局，理事会，支部，委員会，専門言：本会への提言。

部会の報告に関するもの。

（2）会員のひろば：随筆，学会見聞記，海外レポート

3・3・8など，内容は自由。また，文章に添えて，スナップ写真4などを掲載できる。

その他：編集委員会が必要と認めたもの。

投稿料（3）Q&A：投稿された油脂，食品，界面活性剤，医投稿は無料とする。制限ページを越える掲載，カラー薬品，化粧品，および関連領域での疑問や質問に対して，印刷等を希望する場合は著者の実費負担とすることがあ専門家が回答するもの。

る。

（4）求人 & 求職：求人および求職に関するもの。

5

原稿の作成
原稿は「投稿規定」および「原稿作成の手引き」に従（5）学会情報：学術集会，研究会，講演会，国際会議，関連学会などの情報。って作成し，記録媒体に準備する。この記録媒体は電子（6）その他：編集委員会が必要と認めるニュースや情メールに添付文書として，もしくは郵送等により送付で報。

きるようにする。

3・2・4

6

油脂関連情報：オレオサイエンスに関わる

3・2・5

原稿の送付
原稿は下記の住所もしくは電子メールアドレス宛てに内容の新規情報を記載したもの。

送付する。

資料：広く周知させ，記録に残す必要があ

〔1〕

〔2〕

オレオサイエンス

第 17 巻第 1 号（2017）8〒 103-0027 東 京都中央区日本橋 3-13-11

7

著者校正
著者校正は編集委員会が必要と認めるものについて 1

油脂工業会館
公益社団法人日本油化学会回行う。原則として，到着後より 3 日以内に返送するこ

オレオサイエンス編集委員会ととし，遅れた場合はそのまま印刷することがある。まE-mail：y-tanaka@jocs-office.or.jp

た，印刷上の誤り以外の字句の修正，および原稿になか原稿の採否った字句の挿入，図版の修正は原則として認めない（図7・1を修正する場合は実費を請求する）。

原稿は編集委員会が本誌への掲載の可否を決定9する。
7・2とがある。料金は別に定める。

編集委員会は原稿の内容に訂正を求めることが10ある。訂正を求められた原稿が，50 日を経て再提出さ員会が掲載する。原則としてそれ以外の訂正には応じな

編集委員会は掲載が認められた原稿について，い。ただし，編集委員会が必要と認める訂正は，著者の字句の訂正を行うことがある。
7・5

雑誌発行後の訂正

印刷上の誤りについては，著者の申し出により編集委れない場合は，原則として取り下げたものとする。
7・4

刷

部単位で申し込む。それ以降の申し込みには応じないこ決定した日を受理日とする。
7・3

別別刷を希望する場合は，著者校正を返送する際に 50原稿の受付日は本会に到着した日とし，掲載の実費負担で掲載する。

投稿された原稿は原則として返却しない。返却を希望する場合は，投稿時に申し出るものとする。

オレオサイエンス原稿作成の手引きは原則として英文で書き，Figure Captions として本文原稿の様式および作成は次のとおりとする。の後に別紙で添付する。表の表題も英文とする。ただし，
1

タイトルページ編集委員会が認めた場合はこの限りではない。また，同原稿の 1 枚目は表紙とし，原稿の題目，著者名，所属一のデータを図と表で重複することはできない。
2・7

機関名，郵便番号，住所，電話番号，Fax 番号および連文章は簡潔に，常用漢字と現代仮名遣いを用い絡者名とその連絡先（E-mail アドレス等）を日本文おて書く。外国語（単語，人名，地名，会社名など）は原よび英文で記入する。

語またはカタカナを用い，大文字は固有名詞の頭文字に2限る。

総説原稿の書き方
2・1

2・8

原稿は，表紙，英文および日本文による要旨，略号を用いる場合は，初出の際（）にその略号を示す。

本文（図・表を含む），文献，および著者の顔写真（3×2・94 cm）で構成される。

本文中の字句に注を加える場合は，その右肩に原則として，原稿は，本文（図・表・文献を含注 1）のように上付き記号を付け，原則としてその原稿

む）は 11,000 字（刷り上り 6 頁）以内とする（図・表用紙の最下行に注 1）と書き，本文との間に線を入れる。

は原則として 1 点を 400 字としてカウントする）。

注の番号は通し番号とする。

2・2

2・32・10

英文による要旨は 200 語以下で作成し，英語の文中で図と表の説明をする場合は，Fig. 1，キーワードを 4～5 語付ける。日本文による要旨は英文

Table 1，また文の最後に付けるときは（Fig. 1），（Tableのサイズに準拠して作成する。

1）のように記入する。図・表は，論文中に 1 つしかな

2・4

い場合でも Fig. 1，Table 1 のように表示する。

原稿の本文，要旨は，原則として MS-WORD2・11を用い，A4 縦長で横書きで作成する。

用語は文部省学術用語集（南江堂最新版），お本文の区分けは原則としてポイントシステムとよび本学会（用語小委員会）の推奨する学術用語を用い，し，1，1・1，1・1・1 のように大見出し，中見出し，記号，符号，数式等は国際的に慣用されたもの，単位は小見出しを付ける。

原則として ≈ を用いる。生物の学名，遺伝子名等の表

2・52・6記は，国際命名規則等にしたがう。

本 文 に 添 付 す る 図・ 表 は，MS-Word，3EXCEL，PowerPoint 等で作成する。図はそのまま縮小

その他の原稿の書き方
3・1して複写印刷できるように鮮明に描く。図の表題と説明〔2〕

原則として要旨は付けない。ただし，必要に応オレオサイエンス

じ日本語による要旨を添付することができる。
潔に書くものとする。
その他は「2総説原稿の書き方」に準ずるものとする。
4文献

4・1

文献は引用個所に上付きの番号を付して明記する。
4・2

引用文献の略し方は，Chemical Abstracts に準ずる。
4・3〔3〕

3）日本油化学協会編，第四版 油化学便覧，丸善，p.132（2002）．
4）Abe, M.; Ogino, K.; Yamaguchi, H. Solubilization inSurfactant Aggregates（Christian, S. D.; Scamehorn, J. F.
eds.）, Marcel Dekker, New York, pp.333-363（1995）．		（著者と編者が異なり，単行本の中のある章の部分を引用する場合）
5）Takizawa, Y.; Abe, M. Mixed Surfactant Systems, Marcel Dekker, New York（1998）．		（著者と編者が同じで，単行本のすべてを対象として引用する場合）
6）菅野道廣，油脂の栄養と疾病，原一郎監修，島﨑弘幸，
町田芳章 編，幸書房，pp.150-185（1990）．
7）近藤行成，伊沢禎二，好野則夫，第 38 回 油化学討論会・講演要旨集，名古屋，p.22（1999）．
8）大竹勝人，阿部正彦，特願 2000-313599（2000）．
9）木川仁，高木優，特開平 10-251674（1998）．
10）Kigawa, H.; Takagi, S. US Pat. 5798434（1998）．
11）Mammalian Reproductive Genetics［Internet］. Seattle,
WA: University of Washington. http://mrg.genetics.
washington.edu. Accessed 12 January 2012.

3・2 「Q&A」，「求人・求職」，「学会情報」は短く簡
3・3

第 17 巻第 1 号（2017）

論文を引用する場合には，次の順で執筆する。

著者名，雑誌名（和文誌以外はイタリック），巻（ボールド），ページ（始 - 終），（年号）。
（引用例）
1）Sakai, T.; Sakai, H.; Abe, M.; Kamogawa, K. Oleoscience
1, 33-46（2001）．
2）吉本敬太郎，化学と工業，55，582（2002）．

〔3〕