JA 北さつま

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CLOVER

9
September 2021

No. 138

あぐりキッズスクールを開催
特 集

天気予報で季節を感じよう

気象用語の風物詩

育てよう明日をJAグループ鹿児島

薩摩中央高校×ＪＡ北さつま
夏休み特別コラボ企画

第２回
あぐりキッズスクール

わくわくドキドキの農業体験
ＪＡ北さつまと県立薩摩中央高校、北薩地域振興局は８月５日、次世代を担う子どもたちに「食」や「農」に親しんでもらおうと、さつま町の薩摩中央高校で夏休み特別コラボ企画「第２回あぐりキッズスクール」を開きました。２～ 11 歳までの子どもと保護者の 48 人が参加し、親子で農業体験を楽しみました。
参加者は①野菜・草花②果樹・畜産③食品加工・機械工作の３コースに分かれて授業を受けました。
薩摩中央高校の教員と生徒が講師を務め、１班はピーマンやナスなどの夏野菜の収穫と草花の寄せ植えを体験。２班は梨の収穫と袋詰め、牛の観察やスケッチを行いました。３班はホットドッグを作った後、トラクターをデコレーションした「ネコバス」に乗り込み、校内の巡回を楽しみました。
子どもたちは農業に触れ合い、いきいきとした表情で目を輝かせていました。保護者は「すごく楽しそうで来てよかった。次も参加したい」と満足そうでした。
春田和則ＪＡ組合長は「これからも土や野菜、果物、動物に触れ合って農業の楽しさと大切さを肌で感じてほしい。さらに農業への理解を深め、農業高校やＪＡにも関心を持ってもらいたい」と話しました。
あぐりキッズスクールは来年も開催する予定です。

2

あぐりキッズスクールには子ども、保護者の人が参加。３コースに分かれて野菜、果物の収穫や草花の寄せ植え、牛の観察などを楽しみました48

3

いろんな品種の食べ比べを楽しむ園児たち

ブドウ、ゴーヤー、
梨

夏の味覚
大人気！

巨峰など５品種
生 育 順 調、甘 さ ◎薩摩川内市ぶどう部会

215739玉 伸 び、着 色 良 く
高品質な仕上がり
インマスカットなど５品種を栽培して い ま す。
今 年 産 は、 開 花 期 以 降 も 天 候 に 恵
ま れ 順 調 に 生 育。 着 色 も 良 く、 高 品
質 に 仕 上 が っ て い ま す。 販 売 は Ｊ Ａや各農園の直売所などで９月末まで
行 わ れ ま す。
福 岡 喜 一 郎 会 長 は 「梅 雨 入 り が 例
年 よ り 日 早 か っ た が、 適 度 な 雨 量と 天 候 に 恵 ま れ た。 生 育 は 総 体 的 に
早 い よ う だ。 大 雨 の 影 響 も な く、 無事 収 穫 を 迎 え る こ と が で き た。 ほ っと し て い る」 と 語 り ま し た。

薩摩川内市ぶどう部会はさみ入れ式 が ７ 月 日、 同 市 東 郷 町 の 上 原 ぶ
ど う 園 で あ り ま し た。 同 市 は 県 内 有
数 の 産 地 と し て 知 ら れ、 生 産 者 人が ㌶ で、 巨 峰 を 中 心 に シ ャ イ ン マ
スカットやクイーンニーナなど５品
種 を 栽 培 し て い ま す。
今 年 産 は 玉 伸 び、 着 色 と も 良 く、
糖度の高い高品質なブドウに仕上が っ て い ま す。 販 売 時 期 は ９ 月 中 旬ま で。 観 光 農 園 で は ブ ド ウ 狩 り も 体験 で き ま す。
園 主 の 上 原 俊 郎 部 会 長 （ ） は、品質向上を目指し園内でクラシック
音 楽 を 流 し て い ま す。「 早 い 梅 雨 入りで日照不足も重なり病害虫対策に苦 労 し た。 そ の 後 の 天 候 回 復 と 昼 夜の 寒 暖 差 も あ り、 着 色 も 進 み 順 調 な仕 上 が り と な っ て い る」 と 話 し ま した。 関 係 者 も 「お い し い ブ ド ウ を 最高 の 形 で 提 供 し た い」 と 語 り ま し た。
は さ み 入 れ 式 に は 生 産 者、 Ｊ Ａ、行 政 関 係 者 が 参 加 し、 テ ー プ カ ッ ト
で 開 園 を 祝 い ま し た。 近 く の 保 育 園
児 も 駆 け 付 け、 た わ わ に 実 っ た ブ ドウ の 収 穫 を 体 験。 ４ 品 種 を 食 べ 比 べ「おいしい」と笑顔を見せていました。

18

さつま町ブドウ振興会
さ つ ま 町 ブ ド ウ 振 興 会 は ７ 月 日、同町広瀬の福岡観光農園で収穫祭を開 き ま し た。 近 く の 佐 志 保 育 園 の 年
長 児 ６ 人 も 訪 れ、 丸 々 と 実 っ た ブ ドウ の 収 穫 を 楽 し み ま し た。
振興会では生産者９人が２・６㌶
で ブ ラ ッ ク オ リ ン ピ ア や 巨 峰、 シ ャ

たわわに実ったブドウの収穫を楽しむ園児

20194さつま町ナシ振興会

70

さつま町ナシ振興会は７月 28 日、同町柏原の西原農園で収穫祭を開きました。振興会
では 10 戸が 5.4㌶で「幸水」や「豊水」「新高」などを栽培しています。品種を変えながら 10 月下旬まで、直売所や観光農園などで販売します。
今年は梅雨入りが早かったものの適度な雨量で、病害虫の発生も少なく生育は順調です。
玉伸びが良く、みずみずしくて甘い高品質の梨に仕上がっています。今年産は生産量約100㌧を見込んでいます。
収穫祭には近くの上宮保育園の年長児 11人も参加。丸々と実った梨の収穫を楽しみ、試食では「甘くておいしい。梨は大好き」と笑顔を見せました。
藤田俊郎会長は「直売所などでは、新型コロナウイルス感染予防対策を徹底し販売に努めたい」と語りました。

ゴーヤー出荷順調

501170

ブドウ狩り満喫
地元子供会を招待
い ま す。 年 前 か ら 「地 元 の ブ ド ウに 関 心 を 持 っ て も ら い た い」 と、 毎
年開園前に子供会を招待し収穫を体験 さ せ て い ま す。
子 ど も た ち は、 袋 の 中 を の ぞ い て
色 付 き 具 合 を 確 認 し、 は さ み を 入 れ
慎 重 に 収 穫 し ま し た。 同 園 の ブ ド ウ
は 房 が 大 き い の が 特 徴 で、 ず っ し りと し た 重 さ に 驚 い た 様 子 で し た。
園主の下小薗清文さん（ ）は「今年 は 色 付 き も 良 く 上 々 の 出 来。 収 穫体 験 を 通 じ て、 子 ど も た ち が 故 郷 を誇 り に 感 じ て く れ れ ば う れ し い」 と語 り ま し た。

薩 摩 川 内 市 特 産 で 夏 の 定 番 野 菜、
ゴ ー ヤ ー の 出 荷 が 進 ん で い ま す。 今年は梅雨入りが早く着果量が少な
か っ た も の の、 天 候 回 復 に 伴 い 生 育が 進 み 収 穫 量 も 増 え て き ま し た。
ＪＡ北さつま川内ゴーヤー部会では 人 が ３ ・ ６ ㌶ で 栽 培 し、 定 植 時
期の分散化による長期収穫に取り組ん で い ま す。
濃い緑色とボリューム感があるのが 特 徴 で、 味 ・ 品 質 と も 高 い 評 価 を得 て い ま す。 今 年 産 は 生 産 量 ㌧、販売額２５２０万円を見込んでいます。 収 穫 作 業 は 月 末 ま で 続 き、 主に 名 古 屋、 岐 阜、 大 阪 市 場 に 出 荷 しま す。

ゴーヤーの出荷が進んでいます

18

梨の収穫始まる下小薗ぶどう園
伊佐市大口山野の下小薗ぶどう園
は ８ 月 ３ 日、 集 落 の 子 供 会 を ブ ド ウ
狩 り に 招 待 し ま し た。 子 ど も た ち は品 種 ご と の 食 べ 比 べ も 満 喫。「 甘 くて お い し い。 や っ ぱ り 地 元 の ブ ド ウは 最 高」 と 笑 顔 で 話 し ま し た。
同 園 は ハ ウ ス ㌃ で 主 に 巨 峰、 ピ
オ ー ネ、 藤 稔 な ど ６ 品 種 を 栽 培 し てブドウの収穫を楽しむ子どもたち

580

梨を収穫し笑顔を見せる園児

東 西 南 北 TOPICS

6

7

平均

薩摩中央家畜市場万８４６８円

80
入場頭数４９２頭

売却頭数４７９頭

場 売却 最高値 最低値 平均値

雌 220 207 1,320,000 441,100 777,110 278 2,791 ▲24,481

雄

前 回 比10,760 円

総売上高387,256,100 円

安値
808,468 円

80

総平均値

▲140
去 272 272 1,230,900 475,200 832,332 304 2,741

前回比kg
単価
平均
体重入

2021年8月4日～ 5日

薩 摩 中 央 家 畜 市 場 で ８ 月 ４、 ５ 日の ２ 日 間、 子 牛 せ り 市 が あ り ま し た。
１頭当たりの平均価格は 万８４６８ 円 で、 前 回 （７ 月） を １ 万 ７ ６ ０円 下 回 り ま し た。 最 高 値 は 雌 が １ ３２ 万 円、 去 勢 は １ ２ ３ 万 ９ ０ ０ 円 でし た。

子牛せり市成績表（税込み）

最新農機具など展示
ＪＡ北さつま夏期農業機械展示会
を ７ 月 日、 さ つ ま 町 の Ｊ Ａ 本 所 構
内 で 開 き ま し た。
秋 の 収 穫 期 に 向 け、 国 内 メ ー カ ーがトラクターやコンバインなど最新
モ デ ル の 大 型 農 業 機 械 を は じ め、 中
古農機や刃物など数多くの製品を展示 し ま し た。
来場者は生産性向上や作業効率化
を 図 ろ う と、 必 要 と す る 農 業 機 械 を
触 れ て 確 か め、 メ ー カ ー 担 当 者 か ら
性能や操作方法などを熱心に聞いて
い ま し た。

大型農機など数多くの製品を展示しました31

知らないと損！農業者年金の税金対策と保険料補助

89こちら営農情報局!

園芸

ソラマメ（豆科）の栽培について生産販売課

森元

昭樹

３

備（１）作型と品種作型（月）

４５

秋まき

６７８

９〇：播種

1112１２〇 ◎■■晩春とり10◎：定植考

陵西一寸

■■：収穫
（２）催芽ソラマメは発芽率が悪く、直播をすると欠株や生育の不揃いが問題になるため、確実に育てるにはポットで育苗を行うとよいでしょう。
１㌃当たり種子0.8～１㍑程度です。催芽箱は園芸用育苗箱か水稲育苗箱を利用し、箱内に水が溜まらないようにします。用土は排水の良い荒砂やボラ、市販の床土など用います。種子は、へそ（オハグロ）を下向きに並べ、種子の一部が見える程度に覆土します。催芽箱は、日光の当たらない風通しの良い涼しいところに置きます。用土が乾いたら表面を濡らす程度かん水します。

（３）播種
播種は朝夕の涼しい時間帯に行い、芽や根の長さが揃った種子を植え種子が隠れる程度覆土します（深植えしない）。播種後は株当たり100～200㏄程度かん水します。

※Ｌ字型仕立て
１条Ｌ字型仕立・畦幅1.2～1.6㍍
２条Ｕ字型仕立・畦幅1.6～1.8㍍※Ｕ字型仕立て・株間45～50㌢・仕立本数
・株間60～80㌢・仕立本数

３～４本／株４本／株（４）栽培のポイント
・生育適温は16～20℃と冷涼な気候を好み、25℃以上の高温になると生育が衰え、結実しなくなります。また耐寒性については、幼苗期はかなり低温に耐えますが、花は０℃以下で落花します。さやは－２℃以下で裂傷、浮き皮などが生じ、中の小実も低温障害を受けます。
・土壌は深い壌土及び埴壌土が適しています。土壌酸度はpH6.0～6.5が最適で、酸性土壌を嫌います。
・まめ類の中では水分を多く好む作物です。さやの肥大期は更に多くの水分を必要とし、不足すると低収となるだけでなく、しみ症の発生を招きます。根は酸素要求度が高く湿害を受けやすいので、水田では深耕、土壌改良、排水対策を講じる必要があります。
・日照条件に敏感に反応し、不足すると発育異常莢が多発し減収となります。畦の向きや枝の誘引は受光態勢を考慮して行いましょう。
・連作すると定植直後や生育途中に立枯れが発生することがあるため、連作を避けるか、土壌消毒が必要となります。
・低温による芯止まり、霜ざや、リング症の発生が懸念されるので、適地を選定し早まきしないようにしましょう。
・春先の病害対策として予防散布を心掛けましょう。
・５月は登熟日数が短く収穫適期期間も短いので、収穫遅れにならないように注意しましょう。収穫の目
収穫間近のソラマメ
下を向いたら収穫
安はさやが下に垂れてくる頃です。

10

ニンニク 適期に植え付け、追肥と灌水を行う
園芸研究家 ● 成松次郎

中央アジア原産と推定されるヒ
度、暑さに弱く、寒ガンバナ科の多年生草本で、生育〜ｋｇ施します。その後、幅〜）。

ｃｍ程度の黒マルチ

平方ｍ当たり化成肥料ｇ程度をちしてつぼみが付いたら、球の肥所々穴を開けておきます。とう立１００ｃｍの畝（ベッド）を作り、 追 肥 し ま す が 、 マ ル チ 栽 培 で は穴の間隔がフィルムを張ります（図大に影響があるため花蕾を早めに月上旬ごろに休眠摘み取ります。畑の乾燥に弱いた月中旬〜い）が必要です。

）、寒冷地では

月と［収穫］初夏になり、葉が半分く体内で豊富に含むビタミンＢ
月月下旬〜

らい枯れたら、晴天日に抜き取っ

上旬、温暖地では中旬に植え付けます。小片頂部を結合すると疲労回復効果があります。
ｃｍ間隔）に深日上にマルチ穴（乾かします（図）。その後、茎ｃｍほど残して切り取り、5などにつるします（図）。

球程度を束ねて風通しの良い軒先を310ｃｍ程度に浅く植えます（図）。
株か〜［品種］温暖地向きでは「平戸」さホワイト六片」は寒冷地から弱暖［わき芽かき］芽出し後に芽以上出たときは、生育の良ら芽を残して、手で早めにかきい）。て根を切り落とし、畑で「嘉定」「上海」など、「ニューめ、特に春先からの灌水（かんすが明けてくるので、種球を小片さには比較的強い野菜です。栽培適温は5026

地にも向く品種です。
週間前ま平方ｍ当たり苦土石灰［畑の準備］植え付け
でに、２００ｇを施して土に混ぜておき、 取ります（図月に［追肥・花蕾（からい）摘み］成月と3099252長が再開する翌春

1週間前に化成肥料（ＮＰＫ各成％）１００ｇと完熟堆肥を２こんにちはAコープです!

701321541311

強い香りの成分は硫化アリルで、 （鱗片：りんぺん）にばらし（図穫します。

［植え付け］

20は秋に種球を植え付け、初夏に収1510 10分

111159211012理事会だより二重マスの文字をA～Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

■ヨコのカギ■タテのカギ1 中東の国の一つ。首都はバグダッ

1 米の収穫作業の一つ。手で行うとドきは鎌を使います3 台風に備えて閉めておこうかな
6 すしのしゃりにのせます
7 9月の第3月曜日は——の日。国民2 家具などに使う籐（とう）のこと
3 アルファベットの 9 番目
4 フランス語で栗のこと
5 1 位が金、2 位が銀なら 3 位は7 阿倍仲麻呂や吉備真備などがこの役を果たしました

9 鉄砲に込める物
11 チョキがはさみならグーは12 ボール紙のことをこう呼ぶことも
13 釣りに使う透明な糸15 宗谷、室戸、足摺といえば
16 何もすることがない状態です17 喜・怒・哀・——の祝日です

8 難しくありません
10 町火消しが火事場で振った物
14 草木も眠る——時
16 夕方「カナカナカナ……」と鳴く
セミ

18 ハウスみかんの生産量が日本一の県

19 鼻からあごまでを覆うように着けます

20 十五夜に楽しむもの

応募方法①答え

薩摩郡さつま町虎居７４５「クロスワード」係

ＪＡ北さつま経営企画室

895-1811

②郵便番号
③住所
④氏名
⑤年齢
⑥意見・感想郵便はがきに①答え②郵便番号③住所④氏名⑤年齢⑥意見・感想などを書いて、左記の宛先まで送ってください。正解者の中から抽選で10名の方に粗品をプレゼントします。
締 切 は9月24日。
（クイズの応募で取得した個人情報については、これ以外には使用いたしません）

７月号当選者発表

８月号の解答７月号「パズル？ 頭の体操」
当選者は次の方々に決まりました。おめでとうございます。

リ ツ シ ユ ウ

橋口孝介さん光桑野享子さん
西園ひろ美さん
中永田英子さん
得永カズ子さん

▽▽▽▽▽

▽▽▽▽▽

東條安子さん
原田勝子さん
木村幹雄さん
森三枝子さん
福山元子さん

当選者は10月号で発表します。

13

第５回理事会を７月３０日に開き、次の事項について協議しました。
【議案】①令和３年度上半期末棚卸監査の実施及び日程について②延滞債権の現状と今後の回収方針について③ＪＡグループ鹿児島組織構想にかかる実践計画策定の必要性と進め方について④ルミエール伊佐忠元における霊柩車の取得について⑤菱刈ＳＳの改修工事について⑥組合員への貸付について【報告】①令和３年度内部監査補助委嘱者及び研修会について②大口債務者の状況について③特定債務者の経過について④令和３年度日本農業新聞普及推進運動について⑤各部署における購買供給漏れ調査について⑥信用事業における顧客タイプ別特別点検の実施について⑦令和３年５月末自主検査結果報告について⑧共済速報について⑨子牛・成牛せり市成績について

「 赤エビとキュウリの香味炒め

Chef Nagdaeid's」
赤エビ（塩を振って30分ほど置いた物）…4尾

キュウリ（乱切り）……………2本エリンギ（さいの目切り）……2本ピーナツ（砕いた物）……20粒ほどトマト……………………………… 2個サラダ油………………………大さじ1
塩……………………………………少々
こしょう……………………………少々豆板醤（とうばんじゃん）…小さじ1
B 料理酒……………………大さじ2
砂糖…………………………小さじ2
しょうゆ……………………小さじ2酢……………………………小さじ2
ごま油………………………小さじ1
おろしショウガ………小さじ1/2
おろしニンニク………小さじ1/2
A作り方（1）フライパンにサラダ油を熱し、赤エビを入れ弱火で両面を焼き（片面4 〜 5分ほど）フライパンから取り出す。

（3）（1）の赤エビをフライパンに戻し、Bの合わせ調味料を入れ強火でサッと炒める。
（4）（3）を器に盛り付け、トマトをあしらい出来上がり。

・合わせ調味料（2）フライパンにAを入れ、塩、こしょうをして中火で2 〜 3分炒める。

作り方（1）米ナスとカボチャに片栗粉を薄くはたき、180度に熱したサラダ油で揚げる（米ナスは3 〜 4分ほど、カボチャは30秒ほど）。

永井智一（ながい・ともかず）・西京みそソース

米ナス（皮をピーラーでむき縦に4等分にする）…1個カボチャ（蒸して一口大にカット）……1/8個
モロッコインゲン（ゆでて斜めにカット）…2本
片栗粉…………………………………適宜
サラダ油………………………………適宜
A かつおだし…………………1カップ
西京みそ…………………… 大さじ2
しょうゆ………………………大さじ1
砂糖……………………………大さじ1
みりん…………………………大さじ1
おろしショウガ………………小さじ1
シメジ（ばらした物）…………………1株

茨城県笠間市にある「キッチン晴人（ハレジン）」
オーナーシェフ

「 米ナスとカボチャの唐揚げ
西京みそソース 」
材料（4人分）シェフ永井のおすすめ

材料（4人分）recommenrecipe（2）鍋にAの西京みそソースを入れ中火で2/3ほどになるまで煮詰める。
（3）皿に揚げた米ナスとカボチャを盛り付け、（2）の西京みそソースを上から回し掛ける。
（4）モロッコインゲンを飾り出来上がり。

14

人間ドックのご案内
ＪＡ北さつま・ＪＡ厚生連では、総合的な健康診断として人間ドックを行っています。
ぜひ人間ドックを受けて健康づくりに役立ててください。申し込みと問い合わせは、ＪＡ本所経営企画課（０９９６）５３－１１２４、川内総務経済課（０９９６）２７－０１９１、伊佐総務経済課（０９９５）２４－２６０７へ。
受診日

支所名

コース

募集人員

１０／２０

さつま

女性

５人

９／１

さつま

一般

１０人

１１／２

伊佐

一般

１０人

９／１

さつま

女性

５人

１１／２

伊佐

女性

１０人

９／１５

川内

一般

５人

１１／４

さつま

一般

１０人

９／１５

川内

女性

１０人

１１／１０

川内

女性

５人

９／１５

樋脇

一般

５人

１１／１１

さつま

一般

１０人

９／１５

樋脇

女性

５人

１１／１７

樋脇

一般

５人

９／１７

こしき

一般

１人

１１／１７

樋脇

女性

５人

９／１７

こしき

女性

１人

１１／１７

入来

一般

１０人

９／１７

さつま

一般

１５人

１１／１７

入来

女性

５人

９／１７

さつま

女性

５人

１２／９

さつま

一般

５人

９／２２

川内

女性

１０人

１２／１３

川内

一般

１０人

９／２８

伊佐

一般

１０人

１２／１３

川内

女性

５人

９／２８

伊佐

女性

１０人

１２／１３

樋脇

一般

５人

１０／１４

川内

一般

１５人

１２／１３

樋脇

女性

５人

１０／１４

こしき

一般

１人

１２／２２

さつま

女性

１５人

１０／２０

さつま

一般

１０人１２／２３

伊佐

一般

１０人

移動金融店舗車運休のお知らせ
移動金融店舗車につきまして、定期点検のため下記の日程で運行を休止いたします。

運行休止日
令和３年９月20日（月）から24日（金）
までの5日間 ※祝日含む
利用者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

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JA北さつま板木技術士事務所 ● 板木利隆

ギフトカタログ

CLOVER

栄養豊か花も楽しめるオクラ

懐かしいふるさとの味を贈りませんか。

9

季節を贈る、旬を味わう。
September. 2021

No. 138JA北さつま 〒895-1811 薩摩郡さつま町虎居745 ℡0996-53-0940（経済課）
四葉のクローバーは幸福のシンボルです。４枚の葉はさつま川内・さつま・伊佐と組合員の絆をイメージ。
ＪＡとのつながりで多くの方々に幸せになってほしいとの願いを込めています。

JA支所で配布中!

編集・発行／北さつま農業協同組合・経営企画室
鹿児島県薩摩郡さつま町虎居７４５番地
電話 ０９９６（５３）１１２１（代）
ホームページ http://www.ja-kitasatsuma.or.jp/

16