いわて生協 ／くらしの情報誌 ハローコープ

2021秋号
No.175（年 5 回発行）
2021年度も30周年記念事業に取り組みます2 〜 3 ページ

これいいね！ラブコープ 商品

コープヌードル

商品プレゼントは 3 ページをcheck！
4 〜 7 ページ

特集

未来につなげるいわての「おいしい」
COOP×SDGs

安 くておいしい！

バックナンバーや「取材こぼれ話」はホームページでいわて 生 協コ ー プ ヌー ド ル
１ ９ ９ ４ 年の 発 売 以 来 ︑大 人 気の﹁コー プヌー ドル ﹂︒
コ ー プ 商 品 誕 生 周 年で開 催したコー プ商 品 総 選 挙では ︑全 国 ６ 位にランクイン！その魅 力について︑
全 国の生 協 組 織・日 本 生 協 連の米 山 夏 生 さんにお 聞 きし ました ︒

ことができ ま す ﹂技術力× 組合員の声２０１４ 年 からは︑毎 年 新 商 品 を 開
発 し ︑昨 年 は 和 風 の そ ば・う ど ん を発 売 す る な ど ︑コー プヌー ドルブランドの話 題づく りに 力 を 入 れていま す ︒

応 え る た めに︑１９９４ 年 ︑日 清 食 品のカップ 麺 を ﹄という 組 合 員の要 望 に﹁﹃ 組 合 員 の 声 を 取 り 入 れ たコープ

取 り 入 れ て︑試 作 を 繰 り 返 し ま す ︒

試 食の感 想 や 日 清 食 品 か らの情 報 も作って も らいま す ︒組 合 員 モニターの構 想 を 練 り ︑日 清 食 品 に 試 作 品 をか 月 前 から

㈱ にご 協 力いた だ き ︑コープヌー ドル

購 入 す る 立 場 で あ る 組 合 員の声 は 貴﹁ 新 商 品 は 発 売の約を 共 同 開 発 し ま し た ︒コープヌードル

重です し ︑ほんの少 しの味の調 整 にも﹁おいしくてリーズナブル ﹂の秘密

第１ 号 は﹃ しょうゆ ﹄で︑その後﹃ シー短 時 間 で 対 応 して く だ さる日 清 食 品購入することが社会貢献にれ ま す ﹂と︑米 山 さんは語 り ま す ︒の品 質 レベルの高 さに も ︑毎 回 驚 か さフード ﹄﹃ カレー ﹄が 加 わ り ︑この ３つが 定 番 の 味 に なっていま す ﹂コー プヌ ー ド ルの 特 長 に 挙 げ ら れるのが ︑シコシコ と し た 食 感 の 麺 のおいし さ ︒スープ との 相 性 も 良 く ︑﹁まウムを 配 合 す ることで︑独 自の食 感 を﹁ 麺の原 料 に 卵 殻 由 来の焼 成 カルシていま す ︒ま た ︑﹃コープ×レッドカップ持 続 可 能 なパーム 油 の 生 産 に 貢 献 し

際 は︑ＲＳＰＯ 認 証パーム 油 を 使 用 ︒※﹁コープヌー ドルの 麵 を 油で 揚 げ る

出 し ま し た ︒スープ も ︑﹃ 食べ慣 れ てキャンペーン ﹄の 対 象 商 品 で も あ り ︑た 食べた く なる ﹂と 人 気で す ︒

いる 味 だ け ど︑ひ と 味 違って 食べ飽 き

コープヌードルの購 入 が 社 会 貢 献にも※ＲＳＰＯ︵持続可能なパーム油のための円卓会議︶⁝持続た ︒ぜひご利 用 く ださい︒

今 秋 ︑新 し く﹁ み そ ﹂が 登 場 し ま しつなが り ま す ﹂ない ﹄とご好 評いた だいていま す ﹂
価 格 の 安 さ も コー プ ヌ ー ド ルの魅 力 です ︒
﹁ 全 国の生 協でつく るコープ 商 品 は︑店 舗・宅 配での案 内や 組 合 員の口コミで 情 報 が 伝 わ る た め︑広 告 宣 伝 費 を非営利組織︒

白ごま担々麺シーフード

しょうゆ
白ごまのコクにピリッと効かせた
ホア ジャオ花椒がアクセント。肉そぼろ、チンゲンサイ、いりごま、ねぎ入り。

魚介ととんこつのうま味が効いた白湯味。イカ、かまぼこ、キャベツ、ねぎ、たまご入り。

すっきりとした中にもコクのある醤油味。豚ミンチ、卵、えび、人参、ねぎ入り。

コープヌードルのラインナップを組合員のコメントとともに紹介！
いわて生協

いわて生協

※２０２２年 春までの限定販売いわて生協

12323

カレーNEW

コクのあるカレースープ。豚ミンチ、フライドポテト、人参、ねぎ入り。

みそ

とんこつベースのまろやかなみそ味。大豆ミンチ、キャベツ、ねぎ、人参、コーン入り。

お届けは10月下旬ころの予定です。

昨年発売「和風」もコープオリジナルのウェーブ麺！

海鮮キムチ
小海老天そば鰹だしの効いたつゆに、さば節の旨みをプラス。小海老天揚げ、えび風ボール、味付卵、ねぎ入り。

応募締切 10月８日（金）

き人気No.
人気No.

日清食品製造のあっさりしていてしつこくないので、飽きることがありません。
（30代）
シーフードは、お湯の代わりに、温めたトマトジュースで作ってもおいしい！
（50代）
コクのあるスープ、麺、具のバランスが絶妙！
辛くないので子どもも食べています。
（40代）
チーズをのせたり、残ったスープにご飯を入れたりアレンジを楽しんでいます。
（40代）白菜キムチがシャキシャ
キ！スープの辛みもマイルドで、最後の一滴まで飲み切ります。
（40代）
日清 食 品 ㈱との共同開発なので、味はどれもお墨付き！新商品もおすすめです。
（50代）

キムチスープに海鮮のうま味をプラス。白菜キムチ、イカ風ボール、卵、ねぎ入り。

きつねうどん鰹と昆布だしのつゆに、こしょうでアクセント。きざみ揚げ、えび風ボール、味付卵、ねぎ入り。

当選発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。

60

可能なパーム油の生産・製造・流通・消費を目的とした※ケース（12個入り）でのご案内です。

米山 夏生さんな つ人気No.

コープヌードル詰め合わせ（12個）

ご希望の方は、「商品プレゼント係」と明記し、19ページ下の応募方法・応募先を参照の上、ご応募ください。

日清食品㈱とコープが共同開発したカップ麺。容器は紙カップを採用。
キャンペーンの対象商品はこちらから

９月５週号 [９月20日〜 24日注文]
●しょうゆ

加工食品部

98円（税込105円）
本体
各種 価格

９月４週号 [９月13日〜 17日注文]●みそ ●白ごま担々麺 ● 海鮮キムチ

非常食に…と用意しながら、非常時でないのについつい食べてしまいます。
（40代）
全種類！
入ります

コープヌードル宅配（班・個人宅配）

日本生活協同組合連合会

大 幅 に 抑 え ︑その 分 価 格 を 安 く す る

おすすめ価格で取り扱い中！

レッドカップキャンペーンとは、飢餓に苦しむ世界の子どもたちに、学校給食を届けるための国連WFP協会によるキャンペーン。日本生協連
は、2014年から参加し支援を続けています。
キャンペーン対象商品お買い上げ１点につき１円を国連WFP協会に寄付しています。昨年の寄付金額は504万円、スタートから７年間の総額は3,189万円にのぼります。
c

安いのにとってもおいしい。子どもが寝静まった後での夫婦のご褒
美夜食です。
（30代）

tsenerP
商品プレゼント 5 名様に

コープは国連WFPの「学校給食プログラム」を支援しています

店舗 全店で常時取り扱っています。
cキャンペーン期間2021年10月１日〜 11月10日

レッドカップキャンペーン
み ん な で 利 用 しよ う！

10

私がコープ商品・産直品の魅力を発信するよ！

紫波町には、岩手県産の飼料米を合しています。

％配飼料米を使用しているのは、地年元のものをできるだけ使いたいからです。日本の食料自給率（度％） が 低 い 理 由 の ひ と つ が、家畜飼料の輸入への依存です（飼料自給率 年度 ％）。産直さくら
卵の飼料も、半分は輸入とうもろこし。今年は世界的に需要が拡大し、価格が高騰しています。とうもろこしと米は栄養分がほぼ変わらず、価格も同じくらい。岩手県産の飼料米であれば、輸送エネルギーも減らすことができます。輸入飼料の量を減らし、その分飼料米に置き換えて使用しています。

循 環 型 農 業の一翼 を担いたい
地元の飼料を使うことで、循環型の農業に貢献していきたいとい

持続可能な世界をめざして国連が定めた目標 SDGｓ。

エスディージーズ「だれ一人取り残さない」
世界をめざす SDGｓと、「だれもが安心して暮らせる」
地域社会をめざす生協の取り組みは、重なり合うものが多くあります。

いわて生協では、今年６月に決定した「2030 年ビジョン」の実現を通してＳＤＧｓの達成に貢献していきます。その取り組みのひとつが「地産地消」です。岩手の生産者・メーカーが作るおいしい商品を利用することで、「だれもが安心して暮らせる」地域づくりにつなげていきましょう。
「飼料米の割合を増やすと卵の黄身が白っぽくなるため、配合割合は10%にしています」と浅沼さん。

さい。

つながる商品です。ぜひご利用くだのはもちろん、岩手の農業応援にも格 は 高 く な り ま す が、
「 おい しい 」

卵です。その分、一般的な卵より価サ）、飼育環境作りまでこだわった

産直さくら卵は、親鶏から飼料（エもつながると思います。

米栽培の拡大など、地域活性化にが広がることで、休耕田での飼料ています。こうした循環型の農業て、飼料米や野菜の生産者が使っしていますが、一部はたい肥にしります。鶏ふんは大半を焼却処分た取り組みが少しずつ進みつつあい、また飼料米をつくる。こうしい肥を作る。それを農家さんが使を、親鶏が食べる。鶏ふんからた

COOP × SDGｓを産みます。その親鶏の飼料（エサ）にあった丈夫な鶏で、おいしい卵種の「ゴトウさくら」。日本の気候

産直さくら卵の親鶏は、純国産鶏を育てる

岩 手 県 産 の 米 を 使って特集

45※ 動物を日々観察・記録し、良質な飼料や水を与えてていねいに飼育すな空間で飼育しています。

ることでストレスを減らし、動物の健康を維持する取り組み。
※賞味期限が 20 日間になりました。
詳しくは 16 ページをご覧ください。

113円（税込122円）
112円（税込120円）1019

岩 手の農 業 応 援につながる
おいしい卵
産直さくら卵産直さくら卵は紫波町の自然豊かな山合いの地域で生産しています。時折クマが出ることも。

未来につなげる
岩手の「おいしい」
25※ アニマルウェルフェアの指針にそって1 羽当たりの面積を確保し、清潔

１斤 本体（税込397円）
価格 368円

店舗 本体価格
宅配 本体価格38

う思いもあります。地元の飼料米

カステラ

半斤 本体
（税込235円）
価格 218円

さくら卵の温泉たまご

19㈲浅沼養鶏場部長
浅沼 利久さん「産直さくら卵」を使用した商品（一例）

紫波町

豊 かな 海 を 守 り
おいしいわかめを届 ける
産直真崎わかめ

環 境に配 慮した

月、 真 崎 わ か め の 養 殖・

高 品 質 のわかめ
昨年

ささやかな活動ですが、生産者や女性部の気持ちが海と漁業を守っ

査では、「水産資源を守りながら品よう管理できているかを確認。審では、認証外の原料が混入しないることは、私たちの使命です。そで育てます。田老の豊かな海を守

わかめの種を使い、海と太陽の力

真崎わかめは、田老の海の天然ればと思います。の取り組みを後押ししていただけわかめの利用をとおして、私たちけるため、みなさんには産直真崎

これからもおいしい海の幸を届

豊 かな 海 を 守 るためにていくのだと思います。

商品の利用で「 海 を 守 る 」後 押 し を
ここ数年、田老の海は海水温の高い状況が続き、天然の海藻の生育があまりよくありません。海藻の生育は、その海藻を食べる生き物の生育に影響します。例えば昆布の生育はアワビに、わかめなど質・衛生管理を徹底している」との 取 り 組 み の ひ と つ が、1993の海藻はウニにつながります。

評価され、認証を取得することがの森植樹活動」です。田老では「ユギツロ水（雪解け水）は浜草（海藻）を育てる」と言い、海には森が必要と考えています。当時、国有林の大規模な伐採があり、海への影響を心配した女性部が活動をスタート。震災後は、植樹活動への参加や植樹基金で、いわて生協をはじめ全国の生協から支援をいただいています。
千 本。

くね」は、産直さくら卵（「鶏のヘルシーなおいしさと、な未来のために︑毎日のくらしで取さんのアイデアです。

話します。

寄せられたアイデアは︑冬号︵月発行︶の誌面でご紹介していきます︒

11ページ

トウさくらの焼つくね」を開発しました。つくねには、国産鶏なん

月に復活しまおいしさと同 時 に、 震 災

買い物で意識していること大豆を加えたのは、組合員のみなで紹介）の親鶏「ゴトウさくら」をんこつや青大豆の食感も楽しめるり組んでいることを教えてください︒

イコープゴトウさくらのウインナ ー」 で す。 さ ら に2019年、こつと岩手県産青大豆も配合。青思います。
」と一関コープの組合員が参加して「ゴト ッ プ し ま し た が、 産地の復興が進み、2013年した。
2016年 に は、 大 槌 町 に 工 場

復 興 を「 買 って支える」こと が で き る、思いのこもった商品です。

例えば...

「アイコープゴトウさくらの焼つお肉までおいしくいただきます
使用した商品です。大切に育てら商品です。ぜひ一度お試しくださ

被 災 地の応 援につながる
コープ
三陸産茎わかめ

人近くの地元のみなさんが働く工場で、「コープ三が完成。以来、「コープ三陸産茎わかし、わかめの生産が復活し、茎わやめて関東で就職しました。しか生産がだめになり、息子は漁師を船渡市）は「震災で一度はわかめのわかめ生産者の村上哲也さん（大陸産茎わかめ」は加工されています。

一関コープ「つくって広める会」のみなさん

め 」 は、 シ ャ キ シ ャ キ、コリコリとした食感の三陸産の茎わかめを調 味 し た、 組 合 員に人気の商品です。
2011年 の 東かめの安定した供給が可能となり、息子も後を継ぐ予定です。仕事が学 校 でSDGｓ を 学ぶ機会も増えています︒
子どもたちからのアイデアも大歓迎！

下さい︒応募先はページ︒● クイズなどのご応募の際にお書きなど

店舗／全店で取り扱い
宅配／9 月3 週号、5週号で取り扱い予定

5

あれば地域の後継者育成も進むと

19

日本大震災の影響
で、 一 時 は 三 陸 産わかめの供給がス198円（税込213円）
本体価格

電気やガス水を使う時に気をつけていること198円（税込213円）
本体価格

店舗／仙北、山岸、まつぞの、牧野林、八幡平、花巻、アテルイ、コルザ、ドラ
宅配／取り扱い未定

食品ロスやプラスチックごみを減らすためにやっていること

120g（6個）
50gＳＤＧｓや未 来につながるアイデア

アイコープ
ゴトウさくらの焼つくね
れた親鶏をおいしくいただこうとい」と、開発に参加した茂庭さん。

※ MEL認証は田老町漁協でパッケージした商品が対象です。

いう思いが込められています。

産直真崎わかめ使用
カットわかめ20ｇ 本体（税込321円）
価格 298円

さ く ら 卵 を 産 ん だ 親 鶏 の お 肉 も、

万80ｇ 本体（税込321円）
価格 298円

袋入り「ゴトウさくら」を使用した最初これまでの植樹は10束入 本体（税込2,700円）
価格 2,500円

ギフト 5 束入 本体（税込1,512円）
価格 1,400円

おいしくいただきましょう。

2の 商 品 は、2012年 開 発 の「 ア6

真崎わかめ（湯通し塩蔵）

年に始まった漁協女性部の「婦人震災後の植樹活動には、いわて生協やコープこうべ、日本生協連やからも参加（写真は2018 年）。

できました。など、多岐にわたります。加工場

影響や保管・管理状況、廃棄方法

ロープや船などの漁業資材の環境

審査内容は海や川の水質検査から、む日本の生産者を認証しています。

水産資源と生態系の保全に取り組

マリン・エコラベル・ジャパンは、パン（MEL）認証を取得しました。

加工でマリン・エコラベル・ジャ12

ゴトウさくらの焼つくね
三陸産茎わかめ350

おいしい卵を産んでくれるよう育てられたのでお肉も美味しい。

67

田老町漁協で加工されたパッケージにはMEL 認証ラベルが貼られます。

田老町漁協
加工場 工場長
鳥居 高博さん2011 年の東日本大震災により壊滅的被害を受けるも、2015 年に真崎わかめ二次加工施設が完成し、被災した漁業施設の復旧を終えました。右奥は震災遺構のたろう観光ホテル。

＼募集／

雇用の場としても地域を支えます。

宮古市
大槌町

ふわふわ卵とほうれん草のさっと炒め

今日からつくれる役立ちレシピ

いわい農産研究会（産直野菜生産者）

材料（２人分）産直さくら卵
ほうれん草（茹でて長さ3㎝に）
マヨネーズ
Ａ
塩
サラダ油

時間でも忙しい朝の れます！
野菜が摂一年中食べることができて、いろいろな食材と組み合わせてもおいしい。
毎日の料理にどんどん使いましょう。

２個1/2束分
大さじ１小さじ1/2
小さじ1

作り方
❶ ボウルに卵を割り入れほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせる。
❷ フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れて大きく混ぜ、半熟状態のところにほうれん草を入れてさっと混ぜたら火を止める。
■１人分 163k㎈、食塩相当量0.5ｇ

わかめとさばみそ煮缶の香味野菜和え

産直さくら卵・ 産直真崎わかめを使ったメニュー

とろとろ卵にオランデーズソースが味の決め手！

火を使「爆速 わない」レシピ
♪

宮古コープ

材料（２人分）
コープさばみそ煮
産直真崎わかめ
カイワレ大根大葉みょうが１缶（145ｇ）
水に戻して 30ｇ30ｇ
４枚２本

水は３合の目盛りまで入れるのがポイント

作り方❶ カイワレ大根は長さ２㎝に、大葉は丸めて千切り、みょうがは縦半分に切って斜め千切りにし、水にさらしてザルに上げる。
❷ ボウルに、さばみそ煮と①、一口大に切ったわかめを入れて和える。
■１人分 202k㎈、食塩相当量1.1ｇ

星子'S レシピ
わかめで彩りも鮮やかに

上杉 恵理子さん（盛岡市）

産直真崎わかめは、数日使う分を水戻しして一口大に切り、保存容器に入れて冷蔵庫へ。ちょい足し に大活躍！
▼

切干大根の煮物に切干大根をふだん通りに煮て、完成直前にわかめちょい足し

じゃが芋の代わりにれんこんもおすすめ

じゃがいもとベーコン炒めにじゃがいもとベーコンを炒め、塩・ こしょうで調味したら、完成直前に わかめちょい足し▼過 去に紹 介したレシピは︑いわて生 協のホ ーム
ページ﹁お料理レシピ﹂
でご覧になれます︒

わかめちょい足し
おかず２種

エッグベネディクト
材料（４人分）４個
イングリッシュマフィン
ベーコン（長さを半分に切って焼く） ４枚
ほうれん草（茹でて長さ３㎝に） 1/4束分
サラダ油・塩・こしょう
適量〈ポーチドエッグ〉
産直さくら卵４個
水1.2ℓ
塩
小さじ1/2Ａ酢
小さじ２〈オランデーズソース〉
卵黄
１個
マヨネーズ
10g
B
塩少々
レモン汁
小さじ１
溶かしバター30ｇ

92105418̲p08-09̲レシピ.indd 9

千葉星子さん（フリーアナウンサーにして料理研究家）のオリジナルレシピ！

作り方❶ ボウルにＢを入れ、泡立て器で混ぜ、溶かしバターを少しずつ加えてさらに混ぜ、ソースを作る。
❷ フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を軽く炒めて塩・こしょうをふる。
❸ 鍋に湯をわかしてＡを加え、卵を1つずつ静かに割り入れる。沸騰させて火を止め、蓋をして３〜４分おく。
卵をおたまで取り出し、キッチンペーパーにのせて水気をきる。
❹ イングリッシュマフィンを半分に割り、オーブンやトースターで軽く焼く。
❺ 下側のマフィンにベーコン、②③の順にのせ、①をかけ、上側のマフィンを添える。
■１人分 375k㎈、食塩相当量2.4ｇ

わかめたっぷりパエリア
材料（４〜６人分）
米３合
コープ炊き込み
パエリアの素１袋
水約350㎖

産直真崎わかめ水に戻して100ｇ
ウインナー・茹でたアスパラ・ミニトマト・レモン 各適量

作り方❶ 米は洗ってざるにあげ、約30分おく。
❷ 炊飯器に①とパエリアの素と水を入れて炊く。
❸ 斜めに切ったウインナーと一口大に切ったわかめを加えてさっくりと混ぜ、約５分蒸らす。
❹ 器に盛り、アスパラ・ミニトマトを盛り付けてレモンを添える。
■全量 2,307k㎈、食塩相当量10.7ｇ
82021/08/19 17:592105418̲p08-09̲レシピ.indd 82021/08/19 17:59