●新年のご挨拶●台風19号被害●新感覚かぶら寿しとやまとやま

きずなくん

りんりんちゃん2020（令和 2 年）1月

第 24 号

本庄りんご園本庄美輝さん

常務理事

専務理事

組合長理事

溝口藤井武田森健司

哲榮

敏頴樹

雅志

謹賀新年

理事
中陳平
令成
和二
三年十年

理事
松原二美榮

雅志

理事

富山県農業共済組合
組合長理事 森

ネット 提 供 を目 指 し、役 職 員 が一丸 と年頭のご挨拶
が、自然災 害による被 害は総じて少な耕二明けましておめでとうございます。

政義

堀一
石田敏廣

理事
理事
平井清一

なって取り組んでまいりました。

理事
酒井武志

い年となりました。
本 年は、収入保険制度の二年目を迎理事
山峯

年 頭 に あ た り 組 合 員 の 皆 様 に 謹 んで
電気柵 等による損害防止対策への支援
え、これ まで 以 上に、農 家・組 合 員の理事

しかしながら、鳥獣による被害では、に 積 極 的 に 取 り 組 ん でい る と こ ろ で す
皆 様に制 度についての理 解 を深めてい新年のごあいさつを申し上げます。
昨 年 も 記 録 的 な 災 害 が 相 次 いで 発 生が、イノシシによる被 害が拡 大 傾 向 と善憲しました。強い勢 力の台 風が頻 繁に接

田中
正樹

秀幸

理事
大井勝靖

永瀬

よ う、 関 係 団 体 へ 協 力 要 請 を は じ め、理事
宮﨑理事

なお、水 稲では自然災害や病害虫に職員が直 接農 家を訪問し制 度 内容を説理事
孝信

ただき、農 業 経 営の安 定に貢 献できる河 川の 氾 濫 や 長 期 停 電 な ど 市 民 生 活 はよる被 害 は少 な く、作 況 指 数 は一〇二明するなどの地道な取り 組みを、組織猶明なっております。

もちろん、農 業にも大きな爪痕を残すの「 やや 良 」 とな り ま し たが、一等 米
理事

近・上陸し九州や関 東・信 越 地 方では災害となりました。
を挙げて行う所存であります。
義弘

比 率 は 出 穂 後 に 高 温 が 続いたこ と な ど
石田

特に農 業においては、自然 災 害に対理事に よ り 目 標 で あ る 九 〇 パー セン ト に 届彰抗できる手段が乏しく、「日頃からの備髙橋

繁實理事

中山篤治

孝夫

理事
松本大造

吉田

い申し上げ ます とともに、ます ますの理事

藏島嘉弘

理事

ご承 知のとおり、昨 年は収入保険制
ご健 勝とご多 幸、そして本 年が災 害の代表監事

森﨑信幸

終わりに、今 後とも皆様 方の変わらかない結果となりました。

度がスタートし、農作物共済では、米・ない 豊 穣 の 年 と な り ま す よ う ご 祈 念 申
監事

山﨑直一

麦の 当 然 加 入 制 が 任 意 加 入 制 に 移 行 す
し 上 げ ま し て 新 年 の ご あ い さつ とい た
監事

横山

本 県では台 風 十九号による暴 風で一るなど節目の年となりました。本 組 合します。

理事部 りんごにおいて、落 果、傷 果 等 が 発としても、収入保 険と農 業共済の両制ぬご理解、ご協 力を賜りますようお願え」として、農業共済や収入保険が「大き な 支 え 」 と な るこ と を 改 めて 実 感 し生したほか、大 豆では収 穫 期の天候不度の積極的な推進により、無保険者をた一年でもございました。

順 に よ り 腐 敗 粒 な ど が 発 生 し、 収 量・出 さ ず、全ての農 業 者へのセーフティ

日から日にか洪水の場合はどれくらいの浸水被害

─河川増水の被害を考える時に必ずプや関連地図は調査結果をもとに更避 難 所 の 情 報 な ど、 ハ ザ ー ド マ ッ

台風被害などの共 済 」 と「 総 合 共 済 」 の 二 つ が あ ります。
台 風 に よ る 強 風 の 被 害（ 風 で 飛 ばされてきた物体による被害を含みます ） や、 洪 水 の 浸 水 被 害 な ど、 自 然
災害で共済金をお支払いできるのは、総 合 共 済 で す。 火 災 共 済 の み に 加 入
し て い る 場 合 は、 補 償 対 象 外 と な ります。
現在ご加入いただいている共済の（契約額の 50％限度）寄りのＮＯＳＡＩにご相談ください。

建物共済の加入内容については、最自然災害
Ｎ Ｏ Ｓ Ａ Ｉ の 建 物 共 済 に は「 火 災自然災害に備えましょう

火災共済で支払い対象となる災害

種 類 は、 お 手 元 に 届 い て い る 建 物 共

土砂崩れ・地すべり

職員一同品 質 ともに 低 下 する結 果 とな り ました

月が 出 る の か、 色 分 け し て 示 し て あ り

確 認 し た い の は、 各 市 町 村 が ホ ー ム

新 さ れ る こ と が あ り ま す。 年 に １ 度

支払い対象となる災害済証券でご確認ください。

雪害

地震・噴火・津波

災害予測 と 自分の備え
２０１９年
号 は、 関ます。（左図富山市洪水ハザードマッ

けて本州に上陸した台風
東、 甲 信 越、 東 北 で 猛 威 を ふ る い、プ参照）た場所にまで浸水が広がることに気地形によっては大きな川から離れ

暴 風 に よ る 被 害 の ほ か、 今 回 は 各 地
で 河 川 が 氾 濫・ 越 水 し、 広 範 囲 で 浸水被害が発生しました。
づ い た り、 自 宅 近 く の 避 難 所 が 洪 水

事前に知っておきたい情報があるか時には使えないことが分かったりと、「避難勧告が出たとき、どこに避難もしれません。

ハザ ー ド マ ッ プ の 確 認 を ！

したらいいんだろう」「川から離れてページなどで公開しているハザードは確認したいですね。

い る か ら、 浸 水 被 害 は な い は ず 」 ─マップ（被害予測地図）です。洪水、地震をはじめ、 市 町 村
によっては土 砂 災 害、津波などの種類があります。
災害の規模 予 測・ 避難所の場所が記載され、台風等の風水害

建物共済証券の共済種類欄に記載されている「火災共済」や「総合共済」が、加入している共済の種類です。
この例の住宅は、火災共済と総合共済どちらも加入しています。

1212とやま総合共済▲富山市の洪水ハザードマップ（2019 年 11 月現在）
地区別の地図もあります。中山間地の方は土砂災害ハザードマップの確認を。

プラスなど
落雷
火災

131910千曲川氾濫の長野県冠水した園地。落下したリンゴの実が水面に浮かぶ。
（長野市豊野・月 日）

台風日から日にかけ

号 の 豪 雨 に よ り、 長 野

月日物の補償オプションは追加不要です。

※収入 保 険 ご加入の場 合、施設 内 農 作

農作物の被害に備えましょう。

害 に 備 え、 収 入 保 険 加 入 で 施 設 内

園芸施設共済でハウス本体の被園芸施設の被害に備える
園芸施設共済今 回 の 台 風 で は、土 砂 流 入 や 強

県ではて千曲川並びに千曲川支流の河風 に よ る ハ ウス 本 体 の 倒 壊、破 損

年１月より開始となった

助成金支払◆ 月

共済金・助成金を支払いました【組合からのお知らせ】

ります。

が減少した場合に補償の対象とな収入保険では農産物の販売収入保できない場合がありました。

施設内農作物の補償額 が十分に確ス の 再 建 築 価 額 に 比 例 す る の で、て いて も、農 産 物 の 補 償 額 は ハ ウ

また高 価な品目を施設 内で栽 培し払対象外となる場合がありました。

た め、被 害 を 受 けて も 共 済 金 の 支

穫 段 階 等により被 害 額 が変 化する

園 芸 施設 共 済では生育 段 階や収することができます。

施設内農作物の品目を補償対象と芸施設共済では加入できなかった

収 入 保 険 制 度 に よ り、 こ れ ま で 園

平成収入保険制度とセット加入がおすすめ地域もありました。

り内 作 物 が冠 水する被 害を受けただ け で は な く、 内 部への 浸 水 に よ川 が 氾 濫。 広 範 囲 で 冠 水・ 土 砂流入が発生しました。
堤防が決壊した長野市では４㍍ 以 上 浸 水 し た 箇 所 も あ り、 復

旧が困難な圃場や樹園地が多数

存 在 し、 甚 大 な 被 害 と な っ て います。

（写真提供＝ＮＯＳＡＩ長野）の受け取りが見込まれる場合、その自然災害や価格低下などで補てん収入保険のつなぎ融資

緊急の資金調達につなぎ融資を収入保険制度
収穫期に大規模 災害 が重なると、共済金支払◆

月２日
令 和 元 年 産 農 作 物 共 済（ 水 稲 一 筆方式・麦災害収入方式）の被害に対し、54,473,271 円

額の８割を限度に受け取ることがで175 戸

収穫できなくなり収入が減少してし施設内農作物以下の通り共済金を支払いました。

支払共済金きる融資です。つなぎ融資として受戸数まいます。そのうえ圃場や園地の復3 年間(令和2年5月1日〜令和5年4月30日)

け取った額は、保険期間終了後に受け取る補てん金と相殺して返還することになります。
基 準 収 入 １０００万 円 の 加 入 者
が、保険期間中に農産物の販売収入が５００万円まで減少すると見込ま水稲旧に必要な費用や当面の運転資金等の負担が発生します。
収入保険の補てん金の支払いは保険期間の終了後になりますが、保険期間中でも、自然災害や価格低下などで補てん金の受け取りが見込まれる場合、ＮＯＳＡＩ全国連から無利れるとき、２８０万円程度を限度に

麦278 名54,508,788 円◆総代定数392 戸

令和 2 年 4 月下旬

支払共済金◆選挙日つなぎ融資を受

園芸施設共済（3）復旧費用でセット加入！
心安てまとめ

12戸数

令和 2 年 4 月中旬

け取ることがで（2）撤去費用

共済事故により倒壊したハウスの廃材や解体などの費用を一部補てんします。

◆選挙の公告き ま す。
（左図948,800 円

参照）
つな ぎ融 資を２８０万円
受 け 取った 場合、保険期間終了後に受け取る 補 て ん 金 は、２８０万円分差

17 戸

土砂流入で倒壊したハウス（長野市松代町・10 月 21日）

し引いた金額に大豆

3,242,476 円

トマト、きゅうり、ホウレンソウのほかにも、ハウス内のあらゆる農作物が「収入保険」で補償対象となります。

13なります。

539,000 円

320 戸

台風19号で農業関連被害591億円の長野県支払共済金9億9千万円見込（11月26日現在）

3
410 戸

果樹戸数損害防止対策事業交付金を農業収入に計上される際は、「雑収入」としてお取扱いください。
水稲

19,220,951 円

支払金額551 戸

29
大豆再播種助成金63,063,698 円

収入保険制度
令和2年4月30日をもって今期総代の任期が満了となりますので、総代選挙が行われます。

3114,179 戸（1）附帯施設12

支払率 90％で加入している例

11
水稲
7,568,000 円
151 件

子のつなぎ融資を受けることができ

補償割合 90％

・暖房施設 ・灌水施設など

総代選挙のお知らせ

10 19

保険方式 80％
積立方式 10％{支払金額17ます。

支払率 90％ハウスの設置期間が１０年未
基本加入…ハウス本体満まで、再建築価額までの補て・ガラ
ス室・プラスチックハウス（パイプんが可能になります。
（国庫負担追加
ハウス）
・雨除けハウス などなし）
オプション

◆任期

補償限度

収入見込
500 万円

戸数

共済目的

つなぎ融資限度額
上記金額の８割程度
つなぎ融資限度
８割

共済目的
支払金額
件数

補てん金見込み額
400 万円×0.9（支払率）＝360 万円
収入
500 万円
減少見込

損害防止対策事業交付金
鳥獣害防止対策支援助成金

10

【受取例】
基準収入が 1000 万円で、保険期間中に収入が500 万円減少する見込みが発生した場合

（写真提供株= 式会社ヨネダ）

ところが、南砺市荒木の株式会社ヨネダの洋風かぶら寿し「ミを冬の気候を利用して発酵させた、おなじみの伝統料理です。

富山県のお正月に並ぶ料理のひとつ、かぶら寿し。旬の素材秋冬いつでも美味しく食べられる糀漬し」に。また、夏にかかわらず「春夏菜を材料にしたことで「洋風かぶら寿かぶら寿し」としたテーマを、西洋野け込み野菜なども試行錯誤。当初「夏材料が確保できる頃、漬けタレや漬び、材料にできるまで数年かかりました。

発酵食品は奥が深く、素材同士が醸ます。

した。一期一会の出会いがそこにあり果、多くの種類のかぶら寿しができま甘」など、お客様の声に耳を傾けた結を堪能する「米彦」、糀を吟味した「米魚の種類を楽しむ「こきりこ」、ぶり西洋野菜を使った
ミルフィーユ

洋風かぶら寿しルフィーユ」は、季節を問わず食べられる新感覚の発酵食品です。
しあい、お手元に届いてからも熟成は◆◆ミルフィーユ以外のかぶら寿 しは、◆自分好みを見つけて下さると幸いです。

け」を目指し、冷凍できる野菜を使い当店では、地域に伝承されている料かぶら寿しへのヨネダの想いユ」が商品化されました。

そして２０１４年に、「ミルフィー続きます。短い季 節ではあり ますが、丹精込めて栽培しています。

ビは、南砺市の契約農家さんがミルフィーユで使うコールラ時期は注意が必要です。

が固くなってしまうので、収穫ました。

洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」
月 中 旬 ～ ３ 月 上 旬 ごろの 販 売 で すサーモンを材料にしています。薄切りは、 西 洋 野 菜 のコー ルラ ビ と キ ン グ

けにふさわしい味覚と、漬けたあとの年頃から構想が練られました。
「糀漬れたら…」という声をうけ、２００７「季節を問わずかぶら寿しが食べら商品です。既存のかぶら寿しファンにも、どなたにでもお召上がり頂きたい「ミルフィーユ」はどんなシーンでせん。

材を重視し、極力添加物を加えていま発信しています。自然の力を信じて素食べ比べてみてはいかがでしょうか？のかぶら寿しと新感覚のかぶら寿しの（商品により時期が異なります）。伝統理に磨きをかけて、富山の美食としてにしてミルフィーユ状に重ね、あっさ見た目で、いろいろな野菜を試しまし洋風かぶら寿しが生まれるまでりとした糀に漬け込んだユズ風味の糀た」と同社代表取締役の向けて発信したのが始まりですが、蓋ヨネダで造 られる「ミルフィーユ」漬けです。

米田数彦さん。

ビ」がカブという意味を持「コール」がキャベツ、「ラさえ流通していなかった偶然出会った野菜。種でコールラビはその中でフィーユはＯＫだったりします。

えば、かぶら寿しが苦手な方でもミルも受け入れられているようです。たとを開けてみれば、まったく違った層に「コールラビ」って？

つ西洋野菜。地中海原産で、ので、県に紹介してもらっ（https://www.kabu-yoneda.jp/）

カブのような見た目をしてご意見・ご感想⑧身近な情報をご 記入

白 か ぶ を 美 味 し く 食 べる「 福 丸 」、▼（株）ヨネダのオンラインショップで購た農家から栽培方法を学入できます。

「加積りんご組合」の組合長のときに様々なことに取り組んでいる。中でも一番の思い 出 が、「 組 合 員 全 員 が「 エコファーマー」に認定されたことと、りんごでは全国２件目となる「地域団体商標登録」（地域ブランド）に認定を受けたこと」と話す。

りんご害虫の発生を抑える
交信かく乱剤を導入して殺虫剤の散布回数を減らしている
ほか、化学肥料を使わず有機物を中心とした土づくりに努めている。今後も変わらずに取り組んでいくつもりだ。

「りんご栽培は苦労も多いが、 お 客 さ ん に お い し い と言ってもらえるようなりんごを今後も作っていきたい」と笑顔で話してくれた。

ズの 答え②郵 便 番 号③住 所④氏 名（ふ株式会社ヨネダ
人まで様々な方におすすめです。

います。成長しすぎると実魚津市加積地区にある本）は約１・５ヘクタールの庄りんご園の本庄美輝さん（園地で多くの品種のりんごや年様々な果樹を栽培、販売している。

りんごと向き合っている。

法を考えてみる」など、常にあったりするので剪定等の方て色の付き具合にバラつきがさ ん。
「同じ樹でも枝によっ日々考えている」という本庄

おいしいりんごができるか以上になるが、どうやったら「りんご栽培を始めて本庄美輝さん

ティー等で大皿にピンチョス風にしたり、和の器に先付け風に盛り付けたりしてもおしゃれです」と米田さん。新感覚の糀漬

けで、昔からのかぶら寿し好きから若い

56り豊 かで 葉 野 菜 との 相 性 も良く、パーたて
1. マラソンなどで U ターンする場所。〇〇〇〇〇地点。
2. 今シーズンは 11 月 20 日に宣言が出された、冬の氷見漁港名物。
3．ゴジラ映画に登場する、蛾をモチーフにした怪獣。歌もありますね。
5. サツマイモを蒸して乾燥させた食品。寒気にあてて甘みを増したものも。
7. ある分野の絵や写真を並べ、解説文を付けた書籍。
よこ
1. 出前の配達に使われる箱。かつては農作業用だったとも。
4. シャンプーを流したあとはこれを髪につかいます6. 富山のお正月に欠かせない料理です。珍しいものを5 ページで紹介しました。
8. 服の首元についた部分。〇〇を正す。
9. ホタテ、カキ、サザエ、アサリ
10.つぶした豆腐に人参、ゴボウ、レンコンなどを混ぜて油で揚げた料理。

5 ページで紹介した株式会社ヨネダの応募総数 201通 正解者199 名でした。

南砺市 （株）ヨネダの富山市安養寺 340 番地 1

洋風かぶら寿しをプレゼントします。
「彩たくさんのご応募ありがとうございました。

Eのうえ、ご応募ください。

◎宛先：〒939-8177

2 個セットを２名様にきずなくんクロスワードクイズ係

B

前回の答え…「ドウワ（童話）」『洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」』

9りがな）⑤年齢⑥電話番号⑦広報紙への

5
4

7
6

郵便ハガキに、①Ａ〜E を順に並べたクイ

3
2
DNOSAI とやま

8A

クロスワードクイズ

1

10
C

本庄りんご園30

今回のプレゼント
応募締切：2 月 5 日（水）消印有効

きずなくん67◆南砺市荒木 887-1◆オンラインショップ
https://www.kabu-yoneda.jp/
オンラインショップのほか、電話やＦＡＸなどでも注文可能。
※プレゼントの発送をもって、当選者の発表にかえさせていただきます。 ※いただいたご意見・ご感想を匿名にて紙面に掲載させていただく場合があります。
※お送りいただいたハガキの内容は、プレゼントの発送と紙面づくり以外の目的には使用いたしません。

111 年中食べられる〈第11 回〉真摯にりんごと向き合う

農業共済新聞は︑全国各地の農業に関する情報・イベン

トや最新の農政ニュース︑農業共済制度や収入保険制度の最新情報等をお届けします︒

また︑最終面の﹃北陸版﹄﹃とやま版﹄では︑富山県や北陸の農家さんの取り組みを紹介しています︒

年間購読料︑購読方法など

詳 し い 内 容 はＮＯＳＡＩと やま本所までお問い合わせください︒

月 ごろ、富 山県 農 業 共 済 組ご注意ください

合（ Ｎ Ｏ Ｓ ＡＩ と や ま ）の 職 員

を 名 乗 る二 人 組 の 男 性 が 組 合 員を 訪 問 し、建 物 共 済の 案 内 と 称

して 押 印 を 求 める 事 案 が 発 生 しま し た。 控 え が 無 く、何 の 書 類に 押 印 した か不 明 だ ということです。

ＮＯ ＳＡＩ と や まで は、建 物

共 済 を ご 案 内 する 際、２ 枚つ づりの加入 申 込 書から控 えをお渡

10〜富山のあの町・この街〜「ふわふわドーム」をはじめ、魅力的で楽しいアスレチックが並ぶ 大島中央公園 。休日にはこどもたちの楽しい声がたくさん溢れ、散歩やスポーツを楽しむ人たちも多く利

令和２年４月からの最終面の北陸 版 / とやま版には地域情報が 充実

購読者を募集しています

ししていま す。 加 入 申 込 書 は 青色で、継 続 加 入の 場 合 は現 在 加入 している 内 容 を 印 刷 し た 状 態

でお 渡 ししま す。内 容 を 必 ず ご

確 認の 上、証 券 が届 く までお 手

見 本

元で保管をお願いします。

月４回・水曜日発行

いただいたハガキの一部を紹介します。

●大根のまびき菜をゆでてお浸しにしたらとっても美味しかったです。甘く感じましたよ。南砺市 H さん(64)●最近、娘の結婚が決まりました。お相手は料理人。
今まで我が家では特に注目もされなかった野菜も、彼の手にかかれば見違えるような一品に！野菜作りの励みが出来ました。富山市 S さん (57)●30年ほど家庭菜園をしていますが、今回初めてジャガイモを盗まれました…綺麗に掘ってありました。立
山町Sさん(77)●俳句をしています。季語には稲作に関わるものが多いですね。高岡市 C さん (56)

用しています。また、公園内には屋内遊具場「遊ぼ〜館」が、公園近くには「大島絵本館」もあり、一日で様々な体験を楽しむことができます。
住所／射水市新開発 424 電話番号／ 0766-51-6680利用時間／ 9：00 〜 17：00（ふわふわドームは冬季使用禁止）

編 集 後 記

あけましておめでとうございます。正月と言えばお雑煮を頂くと思うのですが、県内でも具材は地域によって全く違うようです。私の家では角餅を出汁で煮るだけですが、呉東ではエビや野菜なども一緒に煮ると聞いて驚きました。各家庭で違うお雑煮を、話のタネにいかがでしょうか。
（M）

発行・編集：富山県農業共済組合
ホームページアドレス：http://www.nosai−toyama．or．jp/
本所

新川地域農業共済センター
新川農業共済事務所
富山地域農業共済センター
高岡地域農業共済センター
砺波地域農業共済センター
家畜診療所〒939−8177〒939−0643〒930−0361〒939−8177〒933−0838〒939−1364〒939−8177

富山市安養寺 340 番地 1（076）461−5334
TEL：（076）461−5333（代）／ FAX：
入善町青木 1385-1TEL：（0765）72−0377
上市町湯上野 72
TEL：（076）472−0577
富山市安養寺 340-1
TEL：（076）429−5006
高岡市北島 325-2
TEL：（0766）28−0200
砺波市豊町 2-11-14
TEL：（0763）32−2277
富山市安養寺 340-1
TEL：（076）429−7879

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