Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究［原著論文］

Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究
友澤寛 1)，永峰里花 1)，草場宣廷 1)，神谷智康 1)，鍔田仁人 1)，
山口和也 1)，松井裕史 2)，嶋田1)

株式会社東洋新薬2)

筑波大学努 3)，油田正樹 3)

医学医療系3) 武蔵野大学

薬学部(2014 年 4 月 14 日受理 )要旨 Kaempferia parviflora ( 以下 Kp) はショウガ科バンウコン属の植物で，主要成分ポリメトキシフラボノイドを含有する．過去に Kp の機能性として膵リパーゼ阻害活性，白色脂肪細胞の分化促進，2 型糖尿病モデルマウスの抗肥満作用などが報告されている．今回我々は，Kp に関して 3つの試験を実施した．要約すると以下の通りである．Kp にはショウガ (Zingiber officinale ; 以下Zo) と同様に，高脂肪食負荷マウスの体脂肪量を低減させることによる抗肥満作用 ( 体重増加抑制作用 ) を有することが示され，この体脂肪量低減は膵リパーゼ阻害などの寄与が推察された．②また，エタノール負荷による低体温誘発モデルマウスでは Kp の単回投与において，体温低下に対し抑制的に働くことが判明し，Zo では同様の効果は認められなかった．これは Kp による褐色脂肪組織 ( 以下 BAT) の活性促進の可能性を示しており，Kp には Zo と同様に，体脂肪量を低減させるが，Zo とは違う機序が作用する可能性を示した．③さらに，ヒト試験において Kp には鎖骨上部の皮膚表面温度の上昇作用が認められ，Kp が BAT による熱産生に関与していることが示唆された．
キーワード：Kaempferia parviflora ，抗肥満，熱産生，褐色脂肪組織，温度上昇
連絡先：武蔵野大学

薬学部

武蔵野大学薬学キャリア教育研究センター

油田正樹〒 202-8585 東京都西東京市新町 1-1-20
E-mail：aburada@musashino-u.ac.jp

15Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究

緒

方言法

1．実験材料近年の日本においては，食品の欧米化に伴い脂肪摂取量の増加に比例して，肥満の患者が増

Kp 末は乾燥させた根茎を食品用ミルで粉末加の一途をたどっている．特に肥満は，糖尿状にした物を使用した．また，黒ショウガエキ病，脂質異常症や高血圧をはじめとする生活習ス末 ( ㈱東洋新薬，福岡 ; 以下 Kp エキス末 )

慣病の発症にも大きく関与していることが指摘を実験に供した．Zo 末は Kp 末と同様に粉末されている．肥満の改善には習慣的な運動や適化した物を使用した．

切な食事管理が有効であることはいうまでもな
2．実験動物

いが，これらの継続的実施は容易ではない．そこで，肥満に対する効果的な予防・治療法の確①高脂肪食負荷試験では 4 週齢の雄性立と普及が急務となっている．Kp は，タイやC57BL/6J マウス ( 日本チャールスリバー㈱，ラオスの山間部に自生するショウガ科バンウコ

神 奈 川 ) を， ア ル ミ 製 の 5 連 ケ ー ジ を 用 い，ン属の植物である．現地では，その根茎を滋養②エタノール負荷による低体温誘発試験では強壮，体力回復，循環器系・消化器系の改善な

6 週齢の雄性 ICR マウス（九動㈱，佐賀）を，どに効果があるとして，伝承的な民間療法とプラスチック製ケージを用いて，動物飼育室内

1)して使用してきた背景がある ．Kp はその特で飼育した．いずれの実験においても飼育環境

徴成分として，十数種類のポリメトキシフラ

は温度を 24±2℃，湿度を 55±10% の一定とし，ボノイドを含有することが知られている 2)．ま明暗は 12 時間周期（明期 8:00-20:00）とした．

た，Kp の機能性としてはこれまでに，in vitro

市販の固形飼料（MF: オリエンタル酵母工業

での膵リパーゼ阻害作用，マウス白色脂肪由来㈱，東京）および水道水を与えて 1 週間の予

3T3-L1 細胞による分化促進作用 ，2 型糖尿備飼育をしたのち，健康な動物を実験に使用し病モデルマウスを用いた体重増加軽減作用・内た．本動物実験は「株式会社東洋新薬動物実験臓や皮下白色脂肪減少作用などが確認されてい指針」並びに「実験動物の飼育及保管などに関3)る2),4)する基準」( 昭和 55 年 3 月総理府告示第 6 号 )．しかし，これまでに高脂肪食負荷モデに則って実施した．

ル動物における作用についての報告はなく，さらに Kp がどのような機序で既知の作用を及ぼすかについての研究も乏しい．そこで本稿では，

3．高脂肪食負荷試験

高脂肪食負荷マウスを用いた試験と，さらにそ動物を 1 群 6 匹として高脂肪食摂取 ( コンの機序解明を目的として実施した 2 つの試験にトロール ) 群，高脂肪食 +Kp 末 1% 摂取 (Kpついて報告する．

末 1%) 群， 高 脂 肪 食 +Kp 末 3% 摂 取 (Kp 末なお，Kp の和名での正式名称は不明である3%) 群，高脂肪食 +Zo 末 1% 摂取 (Zo 末 1%) 群，が，タイの現地語では“Krachai-dam ( クラ高脂肪食 +Zo 末 3% 摂取 (Zo 末 3%) 群の 5 群

チャイ - ダム )”といい，ラオスでは“Khing-damに平均体重がほぼ同量となるように分けた．各( キング - ダム )”という．いずれも直訳する群に対応する実験食を自由摂食させ 39 日間飼と「黒いショウガ」となるため，本稿では Kp育した．体重は週 2 回測定した．実験最終日の和名表記を“黒ショウガ”としている．

から 16 時間絶食したのち，マウスを麻酔下で開腹し腹部下大静脈より採血した．また，肝臓，内臓白色脂肪組織 ( 腸間膜，後腹膜，腎周囲，精巣周囲 ) および皮下白色脂肪組織 ( 鼠頚部 )16Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究を採取して各々の重量を測定した．高脂肪食と5．ヒト鎖骨上部の皮膚表面温度測定

して，ウエスタン飼料 (F2WTD: オリエンタ

健常成人男性 5 名 ( 平均 28.8±4.9 歳 ) を対ル酵母工業㈱，神奈川）を使用した．ウエスタ

象とした．各被験者を測定する部屋の環境に

ン飼料の組成は，表 1 に示す．

30 分間馴化させたのち，Kp エキス末 100mgを経口摂取させた．高感度サーモグラフィー

4．エタノール負荷による低体温誘発試験( アビオニクス㈱，埼玉 ) で上半身全体の皮膚動物を 1 群 12 匹としてコントロール ( 蒸

表面温度を摂取前 (0)，10，30，45，60 分と

留 水 ) 群，Kp 末 500mg/kg 投 与 (Kp 末 ) 群，経時的に測定した．なお，試験は温度を一定

Zo 末 500mg/kg 投 与 (Zo 末 ) 群 の 3 群 に 平に調節した部屋 (24±1℃ ) で実施し，試験実均体重が同量となるように分けた．エタノー

施中は飲食，飲水および喫煙を禁じた．

ル負荷による低体温誘発モデルマウスの作製は Saegusa ら の 方 法5)

本ヒト試験は非侵襲性であるため，被験者を 参 照 し た． す な わには試験の目的・内容について十分な説明をち，当該マウスに各被験物質をゾンデで経口行い，被験者から書面で試験参加の同意を得投与したのち，5 分後に 20% エタノール水溶た上で試験を実施した．

液 ( 以 下 エ タ ノ ー ル ) を 4000 mg/kg で 腹 腔内投与した．マウスの体温は電子体温計 Pet-

6．統計解析

temp(Advanced Monitors Corporation co.

測定値は平均値 (mean)± 標準偏差 (S.D.)

Ltd. ，California ) を用いて耳介 ( 深部 ) およで表示した．高脂肪食負荷試験の測定値には

び腹部皮膚 ( 表面 ) 体温を被験物質投与前 (-10Dunnett の多重比較検定を，体温低下抑制試分 )，エタノール投与直前 (0 分 ) およびエタ験の測定値には Fisher の多重比較検定を，ヒノール摂取 5，10，20，30，40，50，60 分後ト鎖骨上部の皮膚表面温度測定には対応のなにそれぞれ測定した．各被験物質の溶媒は蒸留

い t 検定を用いて，それぞれの統計解析を行っ水とし，実験開始から終了後まではマウスは絶た．有意差水準は 1% および 5% とした．解析

食・絶水とした．

ソフトは Stat View ( ㈱ヒューリンクス，東京 )を使用した．

表１

ウェスタン飼料組成

SucroseMilk fat (such as butter)
CaseinMaltodextrin
Cellulose powder
α-cornstarch
AIN-93G mineral mixture
AIN-93 vitamin mixture
Soybean oilL-cystine
Choline bitartrate
Cholesterol
Tert-butylhydroquinone
Total
Total calories

結果および成績

340.000
200.000
198.200
99.80050.00049.95835.00010.00010.000
3.000
2.500
1.500
0.042
1000(g)4508(kcal)

1．高脂肪食負荷試験
表 2 に示すように，試験終了時の平均体重はコントロール群が 33.4±2.61 g であったのに 対 し，Kp 末 1% 群 で は 30.4±2.03 g ，Kp末 3% 群では 28.0±0.86 g ( p <0.01) と低値を示した．同様に Zo 末 1% 群では 30.8±2.86 g ，
Zo 末 3% 群 で は 27.5±1.39 g ( p <0.01) と低値を示した．また，図 1 に示すように試験開始 11 日目にはコントロール群に対し Kp 末3% 群および Zo 末 3% 群において有意に平均体重が低下していた．なお，試験期間中の摂食量には，各被験物質投与群ともコントロール

17

Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究

2．エタノール負荷による低体温誘発試験群との有意差は認められなかった．さらに，表2 に示すように肝臓重量はコントロール群が

図 2 に表面体温，図 3 に深部体温の経時的1.33±0.29 g で あ っ た の に 対 し，Kp 末 1% 群変化を示す．表面体温においてはコントロールは 1.13±0.13 g，Kp 末 3% 群は 1.21±0.10 g，群に対し Kp 末および Zo 末群とも各測定時間

Zo 末 1% 群 は 1.22±0.11 g お よ び Zo 末 3%で有意な差は認められなかった．一方で，深部群は 1.18±0.08 g と各群とも有意な差は認め体温において Kp 末群はエタノール投与 40 おられなかった．内臓白色脂肪組織重量はコントよび 50 分後で有意 ( p <0.05) に高値を示した．

ロール群が 2.47±0.54 g であったのに対し Kp
末 1% 群は 1.66±0.55 g ( p <0.05) および Kp 末

3．ヒト鎖骨上部の皮膚表面温度

3% 群 は 0.99±0.20 g ( p <0.01) と い ず れ も 低

図 4 に皮膚表面温度の推移を，また図 5 に値を示した．同様に Zo 末 1% 群は 1.57±0.56 g

被験者のサーモグラフィー像を示す．Kp エ( p <0.01) お よ び Zo 末 3% 群 は 1.00±0.13 g

キス末を摂取した場合，鎖骨上部の皮膚表面温( p <0.01) といずれも低値を示した．皮下白色脂度は 0 分に対し，投与 10，45 および 60 分後

肪組織重量でもコントロール群が 1.18±0.29 g

で有意 ( p <0.05) に上昇した。サーモグラフィーであったのに対し Kp 末 1% 群は 0.79±0.25 g

像では摂取前に対し摂取後で，鎖骨上部付近( p <0.05) お よ び Kp 末 3% 群 は 0.50±0.18 gの皮膚表面温度が顕著に上昇していることが確( p <0.01) と低値を示した．同様に Zo 末 1％群認された．

は 0.76±0.23 g ( p <0.01) および Zo 末 3% 群は0.52±0.08 g ( p <0.01) と低値を示した．
表2

体重、肝臓重量および脂肪組織重量

control
Body weight
33.4
Liver1.33
Visceral fat
2.47
Subcutaneous fat 1.18

Kp powder 1%±±±±2.610.290.540.29

30.4
1.13
1.660.79*：コントロールに比べて有意差あり ( p <0.05)±±±±2.03
0.130.550.25

Kp powder 3%
28.01.210.990.50**±±±±0.86
0.100.200.18**：コントロールに比べて有意差あり

Zo powder 1%
**

**
**

( p <0.01)

30.8
1.22
1.570.76

Zo powder 3%
**
**

27.5
1.18
1.00
0.52

±±±±1.39
0.08
0.130.08

**

**
**

平均値 ± 標準偏差（n=6)

control

control

Kp powder 1%⊿Abdominal skin temperature(℃)

Zo powder 1%
Zo powder 3%3025****
*

***
****
**

****

**
**

**
**

～～0

Kp powder

Zo powder-0.5

Kp powder 3%

35Body weight(g)2.860.110.56
0.23

040020±±±±-1-1.5-2-2.54711141821252832

035

102030Time(min)Elapsed time (day)

図 1 体重推移 (35 日間 )*：コントロールに比べて有意差あり ( p <0.05)**：コントロールに比べて有意差あり( p <0.01) 平均値 ± 標準偏差（n=6)

図 2 皮膚表面体温の変化値
平均値 ± 標準偏差（n=12）

18405060

Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究

0controlKp powder

Zo powder

0.6⊿Skin surface temperature(℃)-0.4(a)(a)⊿ Pinna temperature (℃)-0.8-1.2(b)(b)-1.6(b)(b)10203040500.2

006010304560

Time(min)Time(min)

図 3 耳介（深部）体温の変化値(a) と (b) との間で有意差あり ( p <0.05)

*

**

-20*

0.4

図 4 鎖骨周辺皮膚表面温度の変化値*：コントロールに比べて有意差あり( p <0.05)**：コントロールに比べて有意差あり ( p <0.01)
平均値±標準偏差（n=5)

平均値±標準偏差（n=12）

(a)

(b)

37.5
°C
37.1(c)37.5°C37.136.8

36.836.436.436.036.0

35.6

35.6

35.3

35.3

34.9

34.9

34.5

34.5

37.5
°C
37.1
36.8
36.4
36.0
35.6
35.3
34.934.5

図 5 サーモグラフィー像による著効例者の皮膚表面温度変化(a) Kp 投与前 (b) Kp 投与 10 分後

19(c) Kp 投与 45 分後Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究

考

また，期間中に各被験物質投与群において下察痢などの体重低下の原因となる症状は観察され
Kp はこれまでに，in vitro での膵リパーゼなかった．

2)や 2 型糖尿病モデルマウスを用いこれまでに，動物試験において茶カテキンや2)，4)は行われているが，高脂肪食を負エクストラ・バージン・オリーブオイルに含有荷した通常マウスでの知見はなかった．そこするポリフェノールには BAT 中の脱共役タンで，同じショウガ科の植物である Zo との比較

パク質 (Uncoupling protein 1; 以下 UCP1) のから Kp の機能性を評価することを目的とし発現量を上昇させることが報告されている 7)，8)．

た．まず我々は雄性 C57BL/6J マウスを用い

ま た，BAT は こ の UCP1 の 発 現 亢 進 に よ って，高脂肪食負荷下にて Kp 末およびその比較て熱産生が促進される組織でもある．特にげっ対照である Zo 末摂取に対する比較評価を実施

歯類においては寒冷刺激などにより，ふるえ運した．その結果，試験開始 11 日目，さらに試動を行わずに熱産生して体温維持する働き ( 非験開始 18 日目以降から試験終了までで，コンふるえ運動 ) があることが知られている 9)．一トロール群に対し Kp 末 3% 群および Zo 末 3%

方の Kp には Zo と異なる成分，ポリメトキシ群では有意差な体重差が認められた．しかし，フラボノイドをはじめとする，多くのポリフェKp 末 1% 群および Zo 末 1% 群摂取では，コンノール類が含有している 2) ため，Kp は BATトロール群に対して有意な体重差はみられなに対して熱産生促進作用をもつ可能性が考えらかった．ショウガエキス末 3% の約 2 週間の継れる．そこで，エタノールが血管拡張および中続摂取により高脂肪食負荷マウスは抗肥満作用

枢神経の麻痺による低体温症を引き起こすこを示し体重増加軽減が認められたという報告もと 5) から，エタノール負荷による低体温誘発モあり 6），今回の Kp 末 3% および Zo 末 3% は，デルマウスを作製し，Kp の体温低下抑制作用これとほぼ同等の体重増加軽減作用があると考について Zo との比較評価を実施した．その結えられた．

果，表面体温では Kp 末群および Zo 末群いず阻害作用た試験

内臓白色脂肪組織重量および皮下白色脂肪れも体温低下を抑制しなかったが，深部体温で組織重量はコントロール群に対し Kp 末およびは Kp 末群で体温低下抑制作用を示した．エタ

Zo 末の 1% および 3% のいずれの群においてノールを負荷したマウスは，本試験実施中は絶も有意に重量が減少したことから，Kp 末およ食・絶水状態であり，その間の自発運動も観察

び Zo 末には高脂肪食負荷による体重増加に対されなかった．マウスを含め，哺乳類の体温調して内臓・皮下ともに白色脂肪組織の重量を減

節中枢はふるえ運動よりも非ふるえ運動を優先少させることで，これを軽減していると推測さ的に働かせるという報告 10) もある．したがっれた．Kp および Zo にはいずれも膵リパーゼて，Kp の体温低下抑制作用は非ふるえ運動，．

つまり BAT の活性化による熱産生が働いて体したがって，Kp および Zo が食事中の脂肪分温の低下を抑制していると考えられる．BAT解阻害を促進し，吸収される脂肪量を減少させの活性化と体脂肪への関与は動物およびヒトでたことが体重増加軽減の一因であると考えられ報告されている 11)，12) ことから、エタノール負た．なお，摂食量を週 1 回測定して総摂食量荷による低体温誘発試験の結果は，Kp の BATを算出したが，コントロール群に対し Kp 末おの活性化による体脂肪低減作用の可能性を示唆

よび Zo 末のいずれの群でも有意な差が認めらするものであり，高脂肪食負荷試験で得られたれなかったことから，エネルギー摂取量の差が結果は，Kp には Zo と同様に体脂肪量を低減

体重増加軽減の原因でないと考えられる．

させるが，Zo とは違う機序も作用している可阻害活性を有することが報告されている

2)，6)

20

Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究

nitric oxide producion in human

能性を示している．
近年，成人においても BAT が背部肩甲骨間や鎖umbilical vein endothelial cells. J.

骨上部に存在することが明らかとなっている13)．

Ethnopharmacol. 2007; 110(3): 559-562.
2)

我 々 は， Kp 摂 取 に よ り BAT が 活 性 化 し て

Shimada T, Horikawa T, Ikeya Y, et

熱産生を促進すれば，温度上昇をヒトにおいてal. Preventive effect of Kaempferia

も背部肩甲骨間や鎖骨上部での観察が可能とな

parviflora ethyl acetate extract and itsると予測した．そこで，健常成人男性 5 名に対major components polymethoxyflavonoid

して，Kp エキス末を摂取させ，その後の上半on metabolic diseases. Fitoterapia. 2011;

身の皮膚表面温度を経時的に測定し Kp による

82(8): 1272-1278.
3)

皮膚表面温度上昇作用について検討した．そのHorikawa T, Shimada T, Okabe Y, et al.

結果，ヒトで BAT が存在するといわれているPolymethoxyflavonoids from Kaempferia

鎖骨上部での皮膚表面温度が，Kp 摂取前に比parviflora induce adipogenesis on 3T3-L1

べ，摂食後 10，45，60 分において有意に上昇

preadipocytes by regulating transcription

することが認められた．このことから，Kp はfactor at an early stage of differentiation.

ヒトにおいても鎖骨上部の BAT の熱産生を促

Biol. Pharm. Bull. 2012; 35(5): 686-692.
4)進していることが示唆された．

Akase T, Shimada T, Terabayashi S, et

本結果が BAT を介した温度上昇を示していal. Antiobesity effects of Kaempferia

るのであれば，熱産生によるエネルギーの消費

parviflora in spontaneously obese type IIが認められるはずである．すでに他の食材におdiabetic mice. J. Nat. Med. 2011; 65(1):いて，寒冷刺激以外に BAT を介したエネルギー

73-80.

消費が起こることが知られている14）, 15）

5)

ため，Saegusa Y, Tabata H. Usefulness ofKp においても同様の試験系で確認することがinfrared thermometry in determining

今後の課題と考える．

body temperature in mice. J. Vet. Med.
Soc., 2003; 65(12): 1365-1367.

結論として，① Kp には Zo と同様に，体脂6)肪量を低減させることによる抗肥満作用 ( 体重韓立坤 , Xiao-Jie Gong, 河野志穂 , 他 .

増加抑制作用 ) を有することが示され，この体ショウガの抗肥満作用について . 日本薬

脂肪量低減は膵リパーゼ阻害などの寄与が推察

学会雑誌 2005; 125(2): 213-217.
7)

された．②また，エタノール負荷による低体温Nomura S, Ichinose Takashi, Jindo M,

モデルマウスでは Kp の単回投与において，体et al. Tea catechins enhance the mRNA

温低下に対し抑制的に働くことが判明し，Zo

expression of uncoupling protein 1 in ratとは異なり，BAT の活性化が関与している可brown adipose tissue. J. Nutr. Biochem.

能性が示された．③さらに，ヒト試験において2008; 19(12): 840-847.
8)

Kp による鎖骨上部の皮膚表面温度の上昇作用

Oi-Kano Y, Kawada T, Watanabe T,が認められ，Kp が BAT による熱産生に関与

et al. Extra virgin olive oil increases

していることが示唆された．

uncoupling protein 1 content in

引用文献

brown adipose tissue and enhances1)

noradrenaline and adrenaline secretions
in rats. J. Nutr. Biochem. 2007; 18(10):

Wattanapitayakul SK, Suwatronnakorn

685-692.

M, Chularojmontri L, et al. Kaempferia

9)parviflora ethanolic extract promoted

21

橋本眞明 , 柴田政章 . 冬眠動物の体温制御：

Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究

13) V a n M a r k e n L i c h t e n b e l t W D ,褐色脂肪組織による熱産生の中枢制御機

Vanhommerig JW, Smulders NM, et al.

構 . 臨床体温 1997; 15(1): 11-17.
10) Nakamura K, Morrison SF. Cemtral

Cold-activated brown adipose tissue inefferent pathways for cold-defensive

healthy men. N. Engl. J. Med. 2009;

and febrile shivering. J. Physiol. 2011;

360(15): 1500-1508.

14) Sugita J, Yoneshiro T, Hatano T, et589(14): 3641-3658.
11) Klaus S, Munzberg H, Truloff C, etal.Grains of paradise (Aframomumal. Physiology of transgenic mice withmelegueta) extract activates brown

brown fat ablation : obesity is due

adipose tissue and increases whole-bodyto lowered body temperature. Am. J.

enegy expenditure in men . Br. J. Nutr.

Physiol. 1998; 274(2 Pt 2): R287-293.

2013; 110(4): 733-738.

12) Yoneshiro T, Ogawa T, Okamoto N,

15) Yo n e s h i r o T, A i t a S , K a w a i Y, e t

et al. Impact of UCP1 and β3AR geneal. Nonpungent capsaicin analogs

polymorphisms on age-related changes(capsaicin) increase energy expenditurein brown tissue and adiposity in humans.

through the activation of brown adipose

Int. J. Obes. 2013; 37(7): 993-998.

tissue in humans. Am. J. Clin. Nutr.
2012; 95(4): 845-850.

22

Kaempferia parviflora (“黒ショウガ”) の機能性に関する研究Study on function of Kaempferia parviflora (“black ginger”)
Hiroshi Tomozawa 1)，Rika Nagamine 1)，Nobutaku Kusaba 1)，Tomoyasu Kamiya 1)，
Masahito Tsubata 1)，Kazuya Yamaguchi 1)，Hiroshi Matsui 2)，
Tsutomu Shimada 3) ，Masaki Aburada 3)
1) Research and Development Division，Toyo Shinyaku Co.，Ltd.
2) Faculty of Medicine，University of Tsukuba
3) Faculty of Pharmacy，Musashino University（Accepted 14 April 2014)

Abstract

Kaempferia parviflora (Kp) is a plant of the Kaempferia genus, Zingiberaceae family thatcontains polymethoxy flavonoid as its key component. Previously, pancreatic lipase inhibitory
activity, white adipocyte differentiation-enhancing effect and antiobesity effect in type 2
diabetes mellitus model mice have been reported as the actions of Kp. Recently, we conducted
three Kp-related studies. The following is a summary of the studies.1) Similarly to zinger(Zingiber officinale , Zo), Kp showed its antiobesity effect by reducing body fat mass inhigh-fat diet-fed mice (weight increase-inhibitory effect). It was inferred that inhibition of
pancreatic lipase contributed to the body fat mass reduction. 2) In the study in ethanol-induced
hypothermia model mice, it was revealed that Kp administered at a single dose acted to inhibit
hypothermia, while Zo did not show a similar effect. This result suggested the possibility
that Kp enhanced the activity of brown adipose tissue (BAT). That is, while Kp reduces bodyfat mass in a similar way as Zo, it is possible that the mode of action is different from that ofZo. 3) In studies conducted in human subjects, Kp also showed an effect to increase the skintemperature of the supraclavicular region. It suggested BAT-related involvement of Kp inthermogenesis.
Keyword: Kaempferia parviflora , antiobesity, brown adiposetissue
Contact information: Masaki Aburada, Research Center of Pharmaceutical Career Education,
Musashino Unversity, 1-1-20 Shinmachi, Nishitokyo-shi, Tokyo 202-8585, Japan23