８

商工会議所報AUGUST

ひたちなか

No.232

2023年８月10日発行

お役立ち 4 ポータルサイト開設！
1

ご利用、ご活用は事業推進課まで。

デジタル化で業務改善！
ITツールマッチングサイト
くりの街

2 ものづ ちなか」

「ひたします
力を発信

動画で魅

4

市内会員企業の情報サイト
企業PR・人材確保などにご活用ください

3 空き店舗情報を掲載！

チャレンジ補助金を活用してあなたも起業家に！

29

公式Twitter８ 会員のひろば

アカウント名：hitachinaka̲cci

ハ

フォローはこちらから！
○問合せ：総務企画課

発行所 ひたちなか商工会議所ノ イ

マ チ

2プレミアム商品券
発行総額８億４千万円︑応募受付スタート！

フォローはこちらから！

３

第 回ひたちなか祭り４年ぶりのフル開催！

アカウント名：hitachinaka̲cci

ねくぜね！

公式Instagram

4

株式会社せき是非ご覧ください！

関 宏世 さん随 時 更 新しています。

4

三択クイズ

様々な事 業 の 情 報を市内の美味しいものが当たる☆

試 験、イベ ン ト な ど応募者募集！

当所で実施しているセミナーや検定

６会頭日記

ホームページをのぞいてみませんか？

レ ス ト ラ ン・HA NOI PHO RESTAURANT
・HAYATE

茨城県ひたちなか市勝田中央 14 番 8 号

電話 029-273-1371

FAX 029-275-2666

URL http://www.hcci.jp E-mail:info@hcci.jp

ひたちなか市プレミアム商品券８億４千万円発行！
市内の600を超える店舗でつかえる、20％お得なプレミアム商品券を発行します。

商品券
内

容

商 品 券
使用期間

令和５年11月１日〜令和６年１月31日

1,000円券 12枚つづり（12,000円分）を１万円で販売いたします。
70,000セット（優先販売35,000セット、一般販売35,000セット）※お一人様／

３セットまで※対象者 市内在住の方※優先販売は、「いばらきキッズカード（保護者世帯１名）」、「いばらきシニアカード（所持者本人）」、「障害者手帳（所持者本人）」をお持ちの方がお申込みいただけます。

「地域応援券」と「共通券」のセット販売になります。 ※完全予約制んほみ①地域応援券 ※中小店舗のみで使えます。

受付期間 令和５年８月10日 〜９月20日
商 品 券
購入方法 ※優先販売、一般販売、いずれも発行数を上回る場合は抽選となります。

①往復ハガキ受付 下記様式の通りご記入いただき、ご投函下さい。
※当選・落選いずれも、返信送付します。 10月中旬頃※当選者（引換券の届いた方）は、引換期間中にご購入下さい。10/24〜10/31

1,000円券×６枚（6,000円）

12枚セットん
ほみ②共通券※全てのお店で使えます。

1,000円券×６枚（6,000円）※商品券デザインは、実物と異なる場合があります。

②オンライン受付
ひたちなか商工会議所特設サイト
https://mottooooo.jp/premium2023

８月10日開設※当選者には、ハガキで当選通知（引換券）を送付します。
※落選者の方には通知しませんので、ご注意下さい。

※一度のお買い物でのご利用限度は、20万円とさせていただきます。

申込フォーム（スマホ用）※おつり銭のお返しは致しませんので、必ず額面以上でご利用下さい。

Shopping town 勝田中央

KICONA勝田駅前店

えきまえ化粧品店

㈱ネクサスソフトウェア

229-1041

あおと歯科矯正215-9401

居酒屋かずみ271-03782

第２9回 ひたちなか祭り ８月19日（土）・20日（日）に開催！
毎年皆様には、深いご理解のもと「ひたちなか祭り」にご協力いただきまして誠にありがとうございます。
「第29 回ひたちなか祭り」実行委員長の後藤光夫です。
今 回は「Happy Future」というテーマを掲げさせていただきました。
実行委員長
現代社会はあらゆるモノのデジタル化が後藤 光夫
進み、便利な反面、人と人とのつながりや温もりを感じる機会が減ってきました。そのような中、ひたちなか祭りは多くの人々が集まり、交流を深め、地域の活性化に繋がる貴重なイベントとなっています。私自身も小さなころ、家族とともに活気あふれるお祭りに参加したことは今でも良い思い出として残っています。このような素晴らしいイベントが 今 後 も 存 続し、ひたちな か市 が 子 供 から大 人まで 幸 せ

18会 議 録■第４４１回
常議員会
７月 日

新 入 会 員の承 認組

会員数【 協 議 事 項 】①

21件

・４％②４， ０ ７ ７▽

織率

プレ ミ ア ム 付 商

品 券 事 業 実 施に伴 う 収 支 補 正予算（案）【 報 告 事 項 】①に伴 う 補 欠 選 任

３ 号 議 員の辞 任

部会

令和５年度

省エネルギー診断商業

馬肉料理×茨城地酒 一九

飲食業

観・飲HAYATE

飲食業

観・飲キッチン はる

飲食業観・飲グラッソデザインオフィス㈱

建設業

建設業

菓子屋 グラとノラ

菓子小売業

観・飲

ライブフリー（同）SNSコンサルタント

金・コン㈱きくち空調サービス

空調設備業

建設業

スマサポート

携帯電話販売業

商業㈱ウィッシュ

建物サービス業

建設業

UNIVERSAL TRADING（同） 中古車販売業

交・エ

米永

経営コンサルタント

金・コン

川崎農産

農業

商業

申込締切 令和６年２月末日（先着９０事業所）㈱みどり野

ペット霊園業

生・文（同）
カナイシ軽貨物運送

軽貨物自動車運送業

交・エ「茨城エコ事業所」及び「いばらき必要事項
エコチャレンジ賛同事業所」への登録

㈲マル企画

建設業

建設業

シャトレーゼひたちなか店

菓子小売業

商業

駅前

地域活性化事業

南部
西部

斉

75

省エネによるコスト削減・利益率改善に取り組んでみませんか？

表町専門店商店街振興組合

省エネの専門家による診断を受けることで、省エネ余地の発掘や省エネ対策による光熱費削減効果の見える化が期待できます。
以下のような支援を希望する事業所にオススメです（診断内容のイメージは裏面をご参照ください）。
✔ 費用負担の発生しない運用改善による省エネ・光熱費削減の余地を調査してほしい✔ 設備改修を検討しているが、その費用対効果を確認したい✔ 太陽光発電設備を導入することによるポテンシャルを把握したい✔ 診断結果を踏まえた省エネに関する国や県の補助金を紹介してほしいなど診断事業の概要

診断の流れ
１．診断の申し込み
裏面の申込書に必要事項を記入し事務局に送付

年間エネルギー使用量が原油換算１，５００ｋＬ未満の事業所
対象者 ※ご不明な場合はお調べいたします
２．診断実施決定の通知（１年分の電気や燃料の使用実績が必要
申込内容を踏まえ実施決定を通知※複数事業所の申し込みも可能です３．事前アンケート
裏面の申込書に記入の上、メール/ＦＡＸ
申込方法
エネルギー使用量（電力等）、での申し込み（ＷＥＢ申し込みもあります） 設備の稼働状況等の簡単なアンケートに回答
診断費用 無料（実施後の営業などはありません）

前渡

４．省エネルギー診断
ヒアリングと現地確認による診断を実施
５．診断結果の報告
報告書が作成され診断結果を報告

診断後に活用できる茨城県の補助金

中部

令和５年度 中小規模事業所省エネ対策設備導入補助金の概要
対象者

省エネ診断を受診した事業所

対象設備 診断において省エネ提案を受けた設備

那珂湊① 令和４年度又は令和５年度中小規模事業所省エネルギー診断を受診していること② 茨城エコ事業所ならびにいばらきエコチャレンジ賛同事業所へ登録していること
補助要件③ 診断結果における省エネ対策（設備の改修・更新及び運用改善）を全て実施すること④ ③の省エネ対策の合計で省エネ率２０％以上又は年間１０ｔ−ＣＯ２以上の削減が見込まれること

特別

河晴美装

塗装業

建設業

黒長商店

食品小売業

商業

ワイズコーポレーション㈱

飲食業

観・飲

申込締切 令和６年１月１２日（１０事業所程度）

ソニー生命㈱新宿LPC中央第一支社

保険業

金・コン

省エネ診断に関するお申し込み・お問い合わせ

補助金に関するお申し込み・お問い合わせ株式会社 知識経営研究所《本事業委託業者》

茨城県県民生活環境部環境政策課※観・飲：観光・飲食サービス業
交・エ：交通・エネルギー業
金・コン：金融コンサルティング業 生・文：生活・文化サービス業※敬称略

3② プレ ミ ア ム 付

種商 品 券 事 業 ③ひ業

た ち なか 市 産 業

新入会員紹介交 流フェア ④ ブ

ロック対 抗 親 善業支援事業⑥

ゴルフ大 会 ⑤ 創

タ コ 日 本一・ 魚

ひたちなか推名の お い しい ま ち所

⑦おもてまち業

進 キ ャ ン ペー ン

事

七夕まつり概況 ⑧ チャレンジ

ショップ 事 業 採

択状況⑨共 済制

度 県 内 統一キャンペーン報 告 ⑩

青年部活動

ご入会
ありがとうございます。

（Happy）で笑顔あふれる街に発展する未来（Future）が訪れるよう、願いを込めさせて頂きました。
19日は４年ぶりに陸上自衛隊勝田駐屯地で盛大な花火大会を開催。20日の本祭りではダンスパレード、山車神輿、三輪車レースなど例年行っていたイベントのほか、今年の目玉となるビッグイベントも企画。両日ともにライブ配信を行い、現地へ足を運ぶことがむずかしい地域の方々のみならず、日本全国や海外からも視聴していただくことでひたちなか市のファンを増やし、観光の増加や移住促進の一助となることを期待します。ひたちなか祭りは、市民の皆様や地元企業のご協力があってこそ実現できるものです。今後も、市民の皆様とともに力を合わせ、より良いひたちなか祭りを作り上げてまいります。皆様のご協力とご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

TEL：03-6824-6810 FAX：03-6800-5556
メールアドレス：shindan@kmri.co.jp※受付時間：平日10:00〜17:00（土日祝は除く）

補助率１／３（上限１００万円未満）〒310-8555 茨城県水戸市笠原町978-6
TEL：029-301-2939
FAX：029-301-2949

自己紹介をどうぞ！

高校まで平磯で過ごし、 大 学 よ り 生 活 圏 が県外となってしばらくは地元から離れて過ごしていましたが、２０１７年より地元に戻って家業に従事しています。家業は野菜の卸、カット野菜等の販売を行っております。職業柄出張が多いので出張先で美味しいものを食べることが趣味です。

お父さん（社長）に言いたいことは？

長年に渡って会社を支えていただいたので、今後の仕事は私に任せて趣味に生

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次世代を担う会員事業所の後継者の方にインタビューするコーナー

株式会社せき様に支えられの取引先の皆当社は多く会社にしたい？

将来どんなす。

がることだと信じていまことが会社の未来につなし、新たな価値観を得るでなく新しいことを模索「日に日に新たに」

好きな言葉は？

②メロン

③栗

事業所名
氏名
住所 〒TEL

029 -275 -2666◎前回の 小井戸さん からの出題、 「お中元」の季節はいつでしょうか？ の正解は②夏でした。正解者は19名、ご応募ありがとうございました！

※応募は 1 事業所につき 1 枚のみ有効です。

0

あとはガソリン入れて・・ピカピカの新車 が頭金乗るだけ!!

8,800円〜

楽だもん！

オイルも全てコミコミ！

円

新車館

勝田店

スーパー乗るだけセット 税金・車検・

月々

きてください！

た か の り日々のルーティンだけ

せ き

社長の小言（関 孝範さん）

③栗

応募方法
右欄の点線で囲まれた部分内を記入のうえ、FAXでお送りください。官製はがきで応募の際は、右の点線部分をはがきに貼付し、「〒312-8716 ひたちなか市勝田中央 14-8 ひたちなか商工会議所総務企画課」宛にお送りください。
締め切り 令和５年８月31日（当日消印有効）F A Xの取引先の皆①玉ねぎ問題②メロン会 社 は 人 で す。 社 員、※当選された方には、商工会議所より電話連絡をしたうえで賞品をお届けいたします。なお、ご応募いただきましたお客様の個人情報は厳重に管理し、賞品の抽選および当選者の確認・連絡のみに使用させていただきます。

答え（正解と思う番号に○を付けてください）

今回取材した、関 宏世 さんからの出題です。
「㈱せきで取り扱っている野菜の取り扱い数量で一番多い野菜は？」

①玉ねぎ

平磯町18
☎263-3331
263-3332
様の生活を豊新 会員限定 三 択 ク イ ズ

かにする会社

サザコーヒーの「オリジナル・ネルドリップアイスコーヒー」

各取引先を大切にしなが今回の賞品はコレ!!

ら、会社の発展に向けて取り組んでください。

５名様にプレゼントを目指して頑張っていきたいです。

孝範さん（左）と宏世さん（右）こ う せ い宏世さんています。そせ き

関0120-11-9602 市役所西側通り
4ドイツ通信 Vol.7

大谷 敦子 氏

海外事業コンサルティング GSO 代表
駐在員向け英語研修、翻訳・通訳業務を主に海外事業に関わるコンサルティングを行っている。

今年８月、ＥＵの輸入規制が撤廃されるとの報道がありました。
輸入規制には、茨城県も含まれますので、大変明るい兆しのニュースであるとお感じになられた方も多いのではないかと思います。
コロナも落ち着きを見せつつありますので、現地販路開拓に向けて本格的に取り組んで参りたいと思います。

間焼などの実用的なアートのお取引を求める声もドイツから頂いております。
「商材」を現地に輸送して販路開拓するだけではなく、現地にお店や事業所を構えるのも良いでしょう。
実際デュッセルドルフには日本のパン屋さんがあるのですが、菓子パンや調理パンは飛ぶように売れて好評です。

現地訪問の際は、消費者ニーズ調査、既に進出済みのラーメンなども現在１杯 2000 円以上でも未だに大人他社製品の評判の確認、そして、どのような商品が市場気で、実際来日される方々は必ず「ラーメン、たこ焼き、で求められているのかなど、一連のマーケティング調査

焼き鳥、とんかつ、お寿司、お好み焼きが食べたい」とを行った上で販路開拓に繋げたいと考えています。のご要望を頂きます。

これまで、現地領事館や商社等のご支援とご協力を賜りながら様々な協議を重ね調査を進めて参りましたが、そして皆さん「日本のほうが今まで食べてたものより100 倍美味しい」と驚かれます。

現在ドイツを含めＥＵ圏内で可能性のある商材としては、ドイツは日本と違いテナント料が大変安価な為、その日本酒やお茶、青果などの食品、また日本人の職人技をような観点から、ドイツは第二創業に向いている国かと極めた商材、Cooljapan 関連商材、日本のアイディア商思いますので、ドイツとオランダはＥＵ圏進出への第一材は販路開拓成功の可能性が高いと思います。また、笠歩としてとてもお勧めの国です。
現在の円安の影響で、茨城県にも今年はヨーロッパから何人も視察を兼ねて来県致します。彼らから見た自社商品の感想やアイディアなどが必要であればお声掛け頂ければ、ＥＵや欧米からの来県者を招いての試飲・試食会の開催、ＳＮＳでの海外への宣伝協力なども可能です
ので、お気軽にご相談頂ければと思います。
「百聞は一見に如かず」先ずはドイツに行き、現地でしか得られない情報を得てみませんか。

茨城県は県内企業の人手不足の解消を図るため、平成 31 年４月に外国人材と企業を結ぶ機関として茨城県外国人材支援センターを創設し、外国人材の雇用と定着等に関する相談に対応しています。
専門のアドバイザーが常駐し、外国人材の採用・雇用等に関する相談や日本語教育等の各種支援をはじめ特定技能制度の活用等に係る相談にも応じています。
一方、外国人材を受け入れる際に重要な在留資格の説明や従業員向けの異文化理解と外国人材定着のための勉強会、セミナー等を実施しています。
行政書士や社会保険労務士による在留資格の申請手続きと労働関係法令、外国人材を受け入れるための社内規定の見直し、外国人従業員との労使トラブル防止等の無料相談会も行っています。
同センターでは、外国人材の受け入れを検討している企業や外国人従業員で悩んでいる企業からの気軽な相談を呼び掛けています。

詳細、問い合わせは茨城県外国人材支援センター ☎029（239）3304

5会頭日記インスタの活用方法は？
７月例会︵７︶を 広 報●●ｖ ａ ｔ ｉｏ●

でも始めよ文／柳生 修／

く と 役 立 つＳ

ついて現在の動向と今後どのように発展して●

７月７日︵金︶会議所の職員親睦組織つばさ会が開かれた︒会員増強や共済勧誘の表彰︑新入職員の歓迎が行われ︑結束を誓い合った︒

き ま し た︒第 二 部 で は 各 自 企 業 の 発 信 方 法 と

●

●

●

７月 日︵木︶那珂湊高校運営協議会に参加︒何人かの那珂湊高校を支援する方にお目に掛かる機会を得た︒●

７月 日︵火︶春日ホテルで正副会頭会議に続き常議員会を開催︒講話のゲストにＪＲ東日本さんを招き︑今年10月からの﹁茨城デス テ ィ ネ ー シ ョ ン キ ャ ン ペ ー ン 体 験 王 国 い ば ら き﹂の お 話をいただいた︒●

７月 日︵金︶市幹部と市内各業界の情報交換を目的とした﹁いちょう会﹂をホテルクリスタルパレスで開催した︒街の活性化に寄与する懇談ができたのがうれしい︒

います︒︵企業支援課品田︶

企業の紹介などを行ってでは青年部活動から会員青年部インスタグラム

インスタのフォローをお待ちしております！

力ある投稿に取り組んでいきます︒

考 え ま し た︒今 後 は そ れ ぞ れ の 企 業 で の 発 信

青年部インスタグラムへの投稿内容について

い く か︑そ の 活 用 方 法 に つ い て 講 話 を い た だ

第 一 部 で はＳＮＳ
︵主 に イ ン ス タ グ ラ ム︶に

７月 日︵月︶きららで開催された駅前ブロック総会に出席︒ブロック毎の懇親も会議所の強力な原動力と実感した︒

方 法 の 改 善 や︑青 年 部 イ ン ス タ グ ラ ム へ の 魅

例会の様子

７月 日︵水︶川 嶋 副 会 頭 が 委 員 長 を 務 め る ビ ジ ョ ン 策 定 委 員 会 が 開 催︒
活発な意見交換ができた︒今後の成果が楽しみだ︒︵青年部歴代会長︶を招いて︑開催しました︒の石川誠浩氏に ㈱Ｗｉｔｓ

う！知 っ て おｎ ！ 〜今 か ら

７月１日︵土︶お も て ま ち 七 夕 ま つ り と 勝 田 タ マ リ バ 横 丁 が︑雨 の 予 報 に拘わらず賑やかに開催された︒関係者の方々の人徳？に敬意を表したい︒

ＮＳ活 用 術〜﹂

７月６日︵木︶鹿沼市で開催された北関東三県交流会議に出席︒鹿沼出身の
崎陽軒創業者にちなんでシュウマイで町興しが始まった︒宇都宮の餃子とタッグを組んで今後の進展が楽しみだ︒と 題 し︑講 師

Ｓ に Ａｃ ｔ ｉと な り﹁ＳＮ委員会が担当

19

７月３日︵月︶我が社の主要取引先の日立ハイテク那珂地区事業部さんの動向説明会が ４年振りにリアルで開催された︒半導体計測器︑医用分析装置共に好調で︑参加した取引先の表情も明るかった︒

青年部通信

Young Entrepreneurs Group☎029­262­4511

ひたちなか市湊本町10­171012131828

当店では、朝８時よりロト・ナンバーズ購入できます！

たばこ 喫煙具 豊富な品揃え

鯉 屋 商 店

6HCCI information
制度融資のご案内
種 類
マ ルケイ融 資［日本政策金融公庫］

普 通 貸 付［〃］

設備投資支援［茨城県］

パ ワ ー アップ［〃］

自 治 金 融［ひたちなか市］

振 興 金 融［〃］短 期 資 金［〃］経 済 活 性 化［〃］

融資限額

利1.09％
2,000万円 （設備・運転）4,800万円 （設備・運転） 0.97~2.90％
10,000万円 （設備） 1.2~1.5％
5,000万円 （設備・運転） 1.3~1.6％
1,000万円 （設備・運転）
0.97％
2,000万円 （設備・運転）
0.97％500万円 （設備・運転）
0.9％1,500~3,000万円 0.97~2.1％（設備・運転）サービス業を中心に回復傾向も全体的に物価高騰による影響拡大◆概況
コロナ禍が明け、サービス業を中心に一部業種で業況が改善してきたものの、原材料価格の高騰が止まらず、来期は多くの業種で業況の悪化が見込まれている。
◆業況DIの推移
業種別

金融・経営安定相談会 事前予約制

８月 �� 日（水）午前 �� 時～ �� 時／午後１時～３時

令和５年１〜３月

令和５年4〜６月

令和5年7〜9月（見通し）

体

▲11.4

▲ 4.0

▲16.0

建設業

▲33.3

▲20.0

▲40.0

製造業

▲23.1

▲22.2

▲30.8

小売業

0.0

▲20.0

▲20.0

サービス業

28.6

33.3

16.7

卸売業

0.00.00.0※数値は「好転」と答えた企業の割合から「悪化」と答えた割合を引いた値

専門相談員（商工調停士、茨城県信用保証協会、日本政策金融公庫）が経営をサポートします。お気軽にご相談下さい。 ※相談枠は１社/１時間とします

事業承継に関するアンケートにご協力ください

商工会議所ではひたちなか市・( 株 )ライトライトと連携し、事業承継のサポートを進めております。８月中旬に会員事業所の皆様へアンケートが送付されますので、ご回答いただきますようお願いします。

問合せは企業支援課・那珂湊支所まで☎���-���-����（本所）・���-���-����（支所）職員紹介
那珂湊支所 を紹介します！

7（調査期）令和５年４〜６月期（サンプル社）会員事業所60件
業種内訳…製造13、小売12、サービス16、建設15、卸売業4

全−経営相談で企業を支援します−

第１四半期

市内の景気を把握するとともに、今後の地域企業の経営活動方針に資することを目的としています。

率●問合せ：企業支援課

今月は

市内景気動向調査（令和５年８月１日現在）
度◆会員の声 ※主な意見を抜粋しています。
原材料価格の高騰が止まらない。また、賃上げをしても従業員が集まらない。（製造業）
売上は回復してきたものの、人件費や仕入れ等の経費が上がり経営が厳しい。（サービス業）
コミュニティ交流サロン事業「まちかど交流館ふらっと」
レンタルボックス等出店者募集のご案内
市民と商店街の交流拠点として開設している「ふらっと」では、レンタルボックスの出店者及び催事スペース利用者を募集しています。お気軽にお問い合わせください。
●問合せ：事業推進課※イラストはイメージです。

支所長

川﨑 幸司

○支所統括

どの様な事でもお気軽にご相談下さい。

副支所長課長○ 支所統括補助○ 経営改善普及事業○ 那珂湊ブロック○ 課内統括○ 制度融資○ 那珂湊青色申告会

悩む前にまず相談！
お気軽にどうぞ。

丁寧な対応を心がけてまいります。

大槻 智

後藤 まち子

係長

主事

臨時○ 水産業部会○ 労働保険・一人親方労災○ 記帳指導 ○ 珠算検定

○ 観光・飲食サービス業部会○ 観光・まちづくり推進○ みなと産業祭○ ゴミ袋販売業務○ 生活習慣病健診

いつも笑顔で会員の皆様に応対します。

真剣に丁寧に業務に取り組みます。

佐藤 恵美子

櫻井 勇輝

生井 望
笑顔を忘れず、会員の皆様の声に耳を傾けます。

会員のひろば「食」を通してベトナム文化を発信

HA NOI PHO RESTAURANT
ハノイマチレス

トラン

DAO HO NG M A N H さん
ダ オホ ン

マ イ ン

ひたちなか市元町9-17 ☎029-210-2993
営業時間／平日11：00〜15：00／17：00〜23：00
休日11：00〜23：00
定休日／水曜ＨＰ／https://localplace.jp/t100739731/

駅前ブロックQ この仕事を始めたきっかけは？

日本人や日本経済について興味があったので2012年に来日し、東京の専門学校で３年間にわたり日本語とビジネスについて学びました。
それから工場勤務を経た後、アジアの食材を使った飲食店を水戸で営み、2022年11月に当店をオープンしました。

Q 仕事をする上でのこだわりは？

美味しいベトナム料理を提供すると同時に、ベトナムの文化を多くの方に知っていただきたいので、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。

Q PR をどうぞ！

当店では、数多くのベトナム料理を取り扱っております。その中でもベトナムの地域ごとのメニューとして、ベトナム北部代表「牛肉のフォー（950 円）」、中部代表「ピリ辛牛すじスープ米麺（920 円）」、南部代表「ベトナム風お好み焼き（1200 円）」がおすすめです。ベ
トナム料理初心者の方でも親しみやすい味付けとなっておりますので、是非召し上がってみてください！
代表のマインさん●

HA NOI PHORESTAURANT

勝田駅

ローソン

● ●

●

取材メモ

● 中央図書館

来日してから 10 年以上が経つマインさんですが、今後は日本料理にも挑戦してみようと思っているとのことで、「食」を通して様々な国籍の方にベトナムと日本の魅力を発信できるよう勉強中だそうです。ま江戸屋

た、水戸のサッカーチームに所属していて週に一度はサッカーを楽し

テラスイン
勝田

んだり、奥さんと２人のお子さんと潮干狩りに行くなど充実した休日

Q この仕事を始めたきっかけは？

もともとラーメンが大好きで「自分が作ったラーメンをお客様に食べてほしい！」と思うようになり、2015年10月に元町でHAYATEの前身となる「麺亭 裕雅」をオープンしました。１年半営業した後、休業を挟んで那珂市に移転し４年ほど営業し、2021年10月に息子の名を冠して地元であるこの地に戻ってきました。

Q 仕事をする上でのこだわりは？

勝田駅が近いことから会社員の方が多くご来店されるので、なるべく早くお客様へ商品を提供するなど回転率を重視しています。また、味覚はもちろん、視覚を通して「美味しい！」と思っていただけるような盛り付けを心がけています。

を送っているマインさんです。

「まぜそば」を楽しむラーメン店

ＨＡＹＡＴＥた か ぎ

ゆ う が高 木 裕 雅 さん

ひたちなか市元町1-12 ☎080-3555-0908
営業時間／11：30〜14：30／17：30〜21：00
定休日／水曜・日曜（日曜は昼の部のみ営業）
Twitter／https://twitter.com/yuga̲297

Q PRをどうぞ！

当店は「まぜそば」を中心に取り扱っており、「台湾まぜそば」や「煮干しまぜそば」をはじめ「ローストビーフまぜそば」や「キーマカレーまぜそば」など他ではなかなか味わうことのできないメニューの他、「背脂中華蕎麦」「チャーシュー丼」などまぜそば以外のメニューもあります。最新情報は随時 Twitter で発信していますので、皆さんのフォローをお待ちしています！
代表の高木さん

取材メモ
開業前よりラーメン作りの修業を重ねていたという高木さんですが、●大好きなものはラーメンだけではなく、野球（観戦も含む）やお酒、生というのはここだけの話です。笑● 中央図書館

ＨＡＹＡＴＥ
●
テラスイン
● ●
勝田

勝田駅のことです。ちなみにですが、高木さんと筆者の私は中学時代の同級

ローソン

温泉やマッサージなどでまったりすることも気分転換になっていると

江戸屋

味玉台湾まぜそば（税込 950 円）編 集 子どもたちは待ちに待った夏休みシーズンですね！コロナも明けたことで、４年ぶりに本来の夏を迎えられている気がします。私の家族は私以外皆夏休みなので、なんだか複雑な気持ちです（笑）長男は、小学生になってから初めての夏休みとなりますが、１年生でも宿題の量はかなりのも後 記 ので、毎日タブレットを使った学習に勤しみつつ、昆虫採集やプールなど次男と共に夏しかできないことを全力で楽しんでいます。お盆過ぎには秋の気配に切なさを感じますが、まだまだ暑さは続きます！皆さんもお身体に気をつけながら、残り少ない夏を満喫してください！！（S．O）