もみじ館では約100名の職員が様々な専門性をもって活躍しています。
そんなプロフェッショナルな人たちにスポットライトをあてるコーナーです。

人をつなぐ広報誌「momi人」は第5作目の記念号を迎えることできました。
もみじ館を利用して頂いている皆様にアンケートのご協力をいただき笑顔NO.1に輝いた職員が表紙を飾っています。

2019, August Vol.05

笑顔あふれる第5号を是非ごらん下さい！
セントラルキッチンもみじ館 リーダー

神永 崇宏
もみじ館はセントラルキッチンです。学校の給食センターと同じで大人数の食事をまとめて時代が変わっても全世代を笑顔でつなぐという想いを伝承していきます

調理し各施設に配送する仕事をしています。
1日に約1,500食の食事を作っており、調理した食事はもみじ館のご利用者だけではなく、北水会グループの他施設にも提供されています。
私 は そ の 中 で 献 立 内 容 を 考 え た り、HACCPの書類管理や厨房内の業務管理を行なっています。ご 利用者の健康は食事がなくては成り立ちません。その食事を100％安心して召し上がっていただけるように、日々の管理を徹底しています。

SGS HACCPを取得しています！
HACCPによる衛 生管 理では、調 理 工程ごとに食中毒のリスクや異物混入のリスクを分析し、特に重要な工程を重点的に管理することで、最終的に製品が安全であることを証明していくものです。
そのため、もみじ 館の食事は安心・安全に美味しく召し上がることができます。

H A C C A Pとは？

HACCP

2018年の6月に改正食品衛生法が可決され、厚生労働省により『HACCPの義務化』が決定。

Hazard Analysis Critical Control Point

食品の危害分析・重要管理点方式

特別養護老人ホーム もみじ館

https://hokuyoukai.jp/momiji/https://www.facebook.com/momijikan1997/

今年はバザーを開催し、ご利用者の方が買い物を楽しまれていました。
「自分で選んで買い物ができてうれしかった」ととても喜ばれておりました。
普段触れる機会の少ない車いす体験では、「意外にこぐのが大変」など新たな発見があったようです。
また、国際貢献プロジェクト「一歩 IPPO」も行い、心をこめて清掃しました。
（清掃した車いすは東南アジアに寄付します）

講師を招いて、Let s enjoy！
音に合わせて体を動かし、体も心もリフレッシュ！
朝ヨガもZUMBAも盛り上がりました！！！

HEALTHMUSIC
もうおなじみの昭和歌謡曲ユニット「いがっぺボーイズ」
や地元で活躍するシンガー齋藤 有意さんのアコースティッ
クLIVEの演奏で、中庭は素敵な音色に包まれました。体験型ドラムワーク
ショップも子供たちを中心にドラムに触れて音楽を楽しむことができました。

車椅子ワークショップ

フリーマーケット＆クラフト

事例発表会

サックスアンサンブルコンサート

料理教室 ばあちゃん食堂

ドラムワークショップ

昭和歌謡ライブ

ピアノクラシックコンサート ZUMBA(ズンバ) 採れたて野菜の販売
スイーツ・飲み物販売

幻の白ごまカレー

コーヒー＆キッシュ販売

子どもからお年寄りまで笑顔あふれる中庭

トレーナーとフィットネス遊 ん で・学 べ て・食 べ て・感
じ る イ ベ ン ト﹁も み じ の 森フェスタ﹂︒
子 ど も か ら 高 齢 者︑障 が いのある方まで様々な方々が遊びに来てくれました︒
もみじ館の中庭を中心に隣接しているいばらき中央福祉専門学校やうちはらスワン保育 園 で も イ ベ ン ト を 開 催 し︑内原エリア全体で盛り上がりました︒

朝ヨガ

出 店 ブ ー ス で は︑内 原 商 工会 さ ん に よ る﹁幻 の 白 ご ま カレ ー︵完 売︶や ナ マ ケ モ ノ カフェ︵有賀町︶さんによるキッシ ュ や コ ー ヒ ー な ど︑滅 多 にない出店のコラボレーションに皆さん楽しんでいただけたようです︒
ま た︑ご 利 用 者 の ご 家 族 から も﹁あ た た か い 雰 囲 気 で とて も 良 か っ た で す﹂と の 声 もい た だ き ま し た︒来 年 も 開 催
い た し ま す！皆 様︑ま た 遊 びに来てください︒

開催したイベント

様々な世代の方が集まる もみじの森

CHALLENGE〜全世代の方が集える場所を目指して〜

CHALLENGE × HEALTH × MUSIC × SHOP

SHOP

令和も盛り上がっていきます！

「スタイリッシュ行事」「伝説のケアニスト」はご利用者、ご家族様、個人の思いを知り、ご利用者が笑顔になるためのサービスに焦点をあて、望む暮らしを実現することを目的とした取り組みです。
その方らしい生活のサポートをする。
そんなプロジェクトです。

2019年に行われたプロジェクトをお伝えします☆

お花見

日帰り温泉
冬の寒さを乗り越え︑春の訪れを告げる桜︑﹃ずっと見ていたい﹄という想いとは裏腹に桜が散るのはあっという間ですね︒
１人でも多くの方に季節を感じて頂けるよう︑開花に合わせてスケジュールを組み︑お花見へ！天候にも恵まれ 名のご利用者に楽しんで頂くことが で き ま し た︒
ライトアップされた夜桜も楽しむことができ︑とても幻想的でした︒

大好評だった温泉旅行の第２ 弾！﹃お 泊 ま り 旅 行 は な かな か 行 け な い け れ ど︑少 し でも多くの方にゆっくりお風呂に入って頂きたい！﹄と思い︑御老公の湯の貸切風呂に行ってきました︒
普段と違うお風呂に浸かり︑お 座 敷 で ご 飯 を 食 べ て︑まったりとした時間を過ごして頂けました︒﹁まるで旅館に来たみたい！﹂

職員が心を込めてご利用者にメッセージカードをプレゼントさせて頂きました︒
母の日に は 花 束 を 送 り︑父の日にはビールなど普段飲むことのできない飲み物を楽しんで頂けました︒
イベントを通し︑なかなか伝えることができない日頃の感謝の気持ちを伝えることができたと共に︑﹁こんなにビールが好きだったなんて ﹂と新たな発見もありました︒

88

ご利用者のやりたい！を叶える
職員との会話の中で︑﹃おはぎを作って皆さんに振る舞いたい﹄という想いを知り︑おはぎ 作 り を 行 い ま し た︒も ち 米を 丸 め た り︑あ ん こ の 味 見 をしたり …
おはぎ作りにも力が入ります！出来立てのおはぎを事務所や他のフロアの方に配ることができました︒﹁とても美味しい！﹂﹁また作ってください！﹂など大好評！？
生活の中から想いを組み立てる
散歩や外出の際に仰る︑﹁ごめんね︑お化粧もしないで …
﹂と い う 言 葉 か ら︑お 化 粧 を して外出することを計画︒
職員と化粧品を買いに行き︑外 出 日 に お 化 粧 を し て お出掛けをしました︒
久しぶりのお化粧に最初は落 ち 着 か な い 様 子 で し た が︑外出先では素敵な笑顔をみられました︒

ご家族の想いを叶える﹃自 宅 や お 墓 参 り に 行 き たいけれど難しい ︒
もみじ館…の 力 を 借 り た い﹄一 度 帰 宅 した 事 を き っ か け に︑現 在 で は定期的な帰宅やお墓参りを行うことができています︒
チューブを用いて栄養を摂取する経管の方でも外出ができるんです！
ご家族の想いを職員が全力でサポートさせて頂きます！

！！

母の日・父の日自宅の仏壇を拝みたい！

おはぎを皆に振る舞いたい！
お化粧をして出掛けたい！

ecommended staff
My r

もみじ館は「人と人とが笑顔でつながる地域づくりに貢献する」を理念に積極的な地域貢献活動を行なっています。

私の一押し職員

今回は「介護予防」「健康増進活動」をご紹介します！

ご家族、ご利用者から見た、頑張っている職員への投票を行いました。

運動で健康維持をしよう＜これからクラブ＞
介護予防健康教室です。
内原地区に住んでいる方を中心に、シルバーリハビリ指導士の皆様よる体操と、集団で楽しめるレクリエーションを実施。
送迎も行なっています。
開 催

毎月第2火曜日、第4木曜日
10時〜12時実施中

介護クリエイターとは？
介護現場に携わりながら、いばらき中央福祉専門学校の 教 員として活動する「教育」と「現 場」の橋 渡しとなる職 員です。

深沢 智恵
介護クリエイター（ショートステイ）
皆様の笑顔のおかげです。感謝します。
私も笑顔とありがとうで、幸せを広げていきます。
投票コメント煌めいている、親切、感じが良い、お世話になっている＜シニアフィットネスもみじ＞
運動を通じて体を動かすその楽しさや高齢者の転倒予防、介護予防、認知機能向上、体力づくりを目的に実施。主にスクエアステップ（筑波大学で開発されたエクササイズ）を活用しています。

2位 2人

開 催

毎月第1、3土曜日
10時〜11時30分実施中小田島 里那

滝本 健一

介護福祉士（2Fショートステイ）

柔道整復師（ショートステイ）

私にとって利用者様の 笑顔 は日々のパワーになっています。感謝を忘れず頑張っていきます。

皆様に評価を頂き心から感謝しております。これからも強い気持ちを持って頑張ります！

投票コメント
優しい、ステキ投票コメント
人柄がよい、優しい美男子、いつも声をかけてくれる＜M-FIT＞
内原を元気にするをテーマに楽しくみんなで運動することができます。フィットネスクラブで長続きしない方や運動が苦手な方でも専属トレーナーが必ずついて指導するので安心して続けられます。
20代〜70代まで気軽にご参加頂いてます。
お子様連れもOKです！お待ちしてます！

3位 4人

開 催

月曜〜金曜
（木曜定休）
各時間から30分間①16：30〜②17：15〜③18：15〜④19：00〜⑤19：45〜

この他にも、もみじ館では様々な地域貢献活動を行なっています！皆様のご参加をお待ちしております

谷島 正紀

関根 大輔

石嵜 妙子

飯島 美佳

社会福祉主事（デイサービス）

介護福祉士（ユニット2F）

介護アシスタント（ショートステイ） 社会福祉主事（4F）

投票コメント
優しい、美男子、的確な指導

投票コメント優しい

投票コメント
とても優しい投票コメント
いつも笑顔でやさしい
ピタってやるところ

他にもこんなあたたかいコメントを頂きました！
萩原 浩之 → 気をつけてねの言葉かけが心にしみる
古田土 翔太 → 好きだから

小沼 さゆり → 言葉かけが優しい、よくやってくれる
松本 睦子 → 人の心を和ませ、会うとホッとする

もみじ館では約100名の職員が様々な専門性をもって活躍しています。
そんなプロフェッショナルな人たちにスポットライトをあてるコーナーです。

人をつなぐ広報誌「momi人」は第5作目の記念号を迎えることできました。
もみじ館を利用して頂いている皆様にアンケートのご協力をいただき笑顔NO.1に輝いた職員が表紙を飾っています。

2019, August Vol.05

笑顔あふれる第5号を是非ごらん下さい！
セントラルキッチンもみじ館 リーダー

神永 崇宏
もみじ館はセントラルキッチンです。学校の給食センターと同じで大人数の食事をまとめて時代が変わっても全世代を笑顔でつなぐという想いを伝承していきます

調理し各施設に配送する仕事をしています。
1日に約1,500食の食事を作っており、調理した食事はもみじ館のご利用者だけではなく、北水会グループの他施設にも提供されています。
私 は そ の 中 で 献 立 内 容 を 考 え た り、HACCPの書類管理や厨房内の業務管理を行なっています。ご 利用者の健康は食事がなくては成り立ちません。その食事を100％安心して召し上がっていただけるように、日々の管理を徹底しています。

SGS HACCPを取得しています！
HACCPによる衛 生管 理では、調 理 工程ごとに食中毒のリスクや異物混入のリスクを分析し、特に重要な工程を重点的に管理することで、最終的に製品が安全であることを証明していくものです。
そのため、もみじ 館の食事は安心・安全に美味しく召し上がることができます。

H A C C A Pとは？

HACCP

2018年の6月に改正食品衛生法が可決され、厚生労働省により『HACCPの義務化』が決定。

Hazard Analysis Critical Control Point

食品の危害分析・重要管理点方式

特別養護老人ホーム もみじ館

https://hokuyoukai.jp/momiji/https://www.facebook.com/momijikan1997/