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2024 年 7 月 1 日

Information News 第 322 号
いつも大変お世話になっております。ハウス食品分析テクノサービスでございます。
2024 年 6 月 22 日～2024 年 6 月 28 日の期間に、関係省庁から発表された食品に関連する情報を Web サイトより抜粋し、お届け致します。日々の活動のお気付きになれば幸いです。
バックナンバーは、弊社ホームページにも掲載しております。
https://food-analab.jp/news/index.html#back-number★★分析テクノからのお知らせ★★
弊社ではこの度、
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微生物検査（耐熱性測定）
食品汚染物質・有害物質(PFAS)
栄養成分/機能性成分（ルテイン）
混入時期推定新メニュー「豆腐浸透程度測定（毛髪）」「ヨーグルト浸透程度測定（毛髪）」の受託を開始いたしました。
詳細は弊社 HP にてお問い合わせください。
★★分析テクノからのお知らせ★★
＜厚生労働省＞ 健生食輸発 0626 第１号「令和６年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（カンボジア産バナナのジノテフラン、ベトナム産ライムのプロフェノホス並びに中国産きくらげのクロルフェナピル
及び赤とうがらしの２，４－ジクロロフェノキシ酢酸）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001268141.pdf
 健生食輸発 0628 第３号「令和６年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（オーストラリア産トリュフのアルドリン及びディルドリン）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001269306.pdf⇒以下の畜水農産加工品について、検査頻度が変更されています。
カンボジア産バナナのジノテフラン：通常⇒30％（強化）ベトナム産ライムのプロフェノホス：30％⇒通常（緩和）中国産きくらげのクロルフェナピル（一部業者に限る）：30％⇒通常（緩和）
赤とうがらしの２，４－ジクロロフェノキシ酢酸：30％⇒通常（緩和）オーストラリア産トリュフのアルドリン及びディルドリン：対象特定業者の社名変更
健生食監発 0626 第３号「フランスから輸入される牛肉等の取扱いについて」
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001268284.pdf

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食品衛生法施行規則の一部を改正する省令案に関する御意見の募集について
https://public-comment.egov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495240076&Mode=0＜農林水産省＞ フラッグシップ輸出産地を選定しました！
https://www.maff.go.jp/j/press/yusyutu_kokusai/s_keisei/240626.html
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カレーから日本を考える。ハウス食品もニッポンフードシフト
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/240627.html
ハウス食品×農林水産省『ニッポンフードシフト by CURRY』始まります！～全国の夏野菜とカレーライスでニッポンの「食」を考える～
https://housefoods-group.com/newsrelease/pdf/newsrelease_20240627_01.pdf⇒農林水産省とハウス食品株式会社(ハウス食品)が連携し、身近なカレーをテーマに「カレーから日本を考える。ハウス食品もニッポンフードシフト」企画をスタートします。
全国共通レシピに加え、各地域の旬の食材を使用し考案した全 30 種のカレーレシピを提案して参ります。
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食育イベント全国キャラバンを実施します！
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/hyoji/240628.html

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野菜の生育状況及び価格見通し（令和 6 年 7 月）について
https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/engei/240628.html⇒指定野菜 14 種（消費量が多く、国民生活にとって重要な野菜として野菜生産出荷安定法で定められた野菜：ダイコン、ニンジン、ハクサイ、キャベツ、ホウレンソウ、ネギ、レタス、キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、バレイショ、サトイモ、タマネギ）のうち、ホウレンソウ、レタス、キュウリ、ナス、ブロッコリーが安め、ニンジン、バレイショ、タマネギが高めで、それぞれ推移する見通しです。

「食生活・ライフスタイル調査～令和 5 年度～」の結果公表について
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/240628.html＜消費者庁＞
 食品表示基準の一部改正案に関する意見募集について
https://www.caa.go.jp/notice/entry/038496/
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食品表示法に基づく食品表示基準の一部改正に係る消費者委員会への諮問について
https://www.caa.go.jp/notice/entry/038499/

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食品表示の適正化に向けた取組について
https://www.caa.go.jp/notice/entry/038469/＜厚生労働省 食品衛生申請等システム掲載の回収情報＞
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/IO_S020501.do?_Action_=a_seaAction【食品衛生法違反（おそれ含む）】
異物
豆腐：ゴキブリ
パン類：製造工程で使用しているシール
焼き菓子：プラスチック片
ボーロ：小動物のフンと推察されるもの
精肉全般：洗剤付着
微生物
アイスクリーム：細菌数基準値超過
焼き菓子：カビ発生農薬・動物用医薬品
北海道産キュウリ：ヘプタクロル基準値超過
メキシコ産ブドウ：エテホン基準値超過
販売・保管温度
杏仁豆腐など：要冷蔵⇒常温で販売
添加物
スナック菓子：TBHQ 含有
包材
野菜サラダ：シール不良
品質異常
加工魚介類：膨張その他
畜産加工品：賞味期限切れ品販売
もやし：賞味期限切れ品販売
ブロイラー：HACCP に沿った手順から逸脱

5件

2件
2件
1件
1件
1件
1件
3件

計
【食品表示法違反（おそれ含む）】
アレルゲン
消費／賞味期限の誤記・欠落
その他
枝豆：産地表記誤記

16 件
10 件
3件
1件

計
★★弊社ＨＰの分析項目アクセスランキング★★
期間
1位
2位
3位
6/23官能／物性
アレルゲン
異物
6/16官能／物性
異物
アレルゲン
6/9官能／物性異物
アレルゲン↓食物アレルゲン検査ページはこちらです↓
https://food-analab.jp/service/allergens.html

4位
農薬／動薬
農薬／動薬
農薬／動薬14 件5位
栄養／機能栄養／機能栄養／機能★★★★★★★★★★★★★★★★★

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