令和 ５年 ５月

水産おおいた（1）

第１５３号

令和５年度の辞令を交付

ＪＦ大分

９名を正職員に登用 〜総力で難局に対処を〜
新年度を迎えた３日、県漁協は県水産会館において令和５年度の辞令交付式を行った。
正規職員に登用する９名を含む１９名に辞令を交付した中根組合長は「兼務辞令が増えるなど職員一人一人の負担が増している。難題の解決に向け、役職員が一体となり総力で取り組もう」と訓示した。

発行元
大分県漁協
http://www.jf-oita.or.jp/

第２０回統一地方選は９日、道府県知事選や県議選など前半戦が投開票された。大分県知事選は、無所属新人の佐藤樹一郎
氏が２７万票余りを獲得し初当選した。
また、２３日に投開票が行われた参院補選では、自民党新人の白坂亜紀氏が１９万６千票余りを獲得し初当選した。

参院
補選
は当 196,122 白 坂 亜 紀 白(自民新)坂195,781 吉 田 忠 智(立民元)亜紀
白坂亜紀氏の略歴
氏
竹田市出身 56歳
早稲田大学卒業
飲食店経営
当
豊の国かぼす特命大使
竹田市東京事務所長
選
株式会社白坂企画代表取締役

県議選
自民、単独過半数へ
県議会議員選挙（定数４３）は、無投票で決まった７選挙区を除く９選挙区で争われた。
自民党は、無投票を合わせ公認・推薦候補が現有の２１議席を確保。無所属議員の会派入りで単独過半数に達した。

２ 面
就任のご挨拶

大分県
当 271,400 佐藤樹一郎 知202,623 安 達 澄 事に佐藤樹
一郎
氏
(無新)

水産業産出額
３６２億円

３ 面
水研だより

(無新)

佐藤樹一郎氏の略歴

大分市出身 65歳
東京大学卒業
通商産業省(現 経済産業省)入省
在サン・フランシスコ
日本国総領事館領事
経済産業省中部経済産業局長
中小企業庁次長JETRO ニューヨーク事務所長
大分市長（２期）
大分県市長会 会長

第１回理事会４ 面
被害が多発！
振り込め詐欺
県産魚の日図られ、資源管理や種苗放流
め、本大会では、「つくり育てる等の取組が活発化されたほか、 漁業に一層取り組んでいくこ
環境に配慮した養殖業の振興、 と。豊かな自然環境を守っていくことの重要性を広く訴えかけ藻場保全等の様々な環境保全活動の実施など、現在もそれぞ ること。四季折々の本県の味力みりょく）あふれる多様な水産れが発展的に継続され、第１回 （大会は今の本県水産業にとって 物の消費拡大に取り組むこと。」などを基本理念に掲げ、取り組非常に大きい役割を果たしましんでいきます。
た。
大会は、式典行事を大分市のそれから４０年が経過し、水グランシアタで、海上歓
iichiko
産業を取り巻く環境は大きく迎・放流行事を別府港第４埠頭変化していますが、２巡目とな で、また関連するイベントを県る本大会も今後の本県水産業の 下各地で開催する予定です。
発展につながる契機となる大会
皆さまには、大会本番の各行としていかなければなりませ事への参加・協力だけではなく、本年４月１日付けで大分県の ん。皆さまのご努力で引き継い 大会までの機運醸成活動であできた本県の水産業とこの豊か る、子ども達と一緒に行うリ
全国豊かな海づくり大会推進室の室長となりました髙田でな海を次世代に引継いでいくた
レー放流や水産教室、魚食普及す。大分県漁業協同組合から活動、イベントでの大大会招致の要望をいただいて準会ＰＲ活動などに積備が始まった、「第４３回全国豊極的に参加・協力しかな海づくり大会～おんせん県ていただき、本県のおおいた大会～」は、令和６年秋漁業や水産物の素晴の開催までいよいよ約１年半とらしさを伝えていたなりました。県では、今年度よだきたいと思っていまり全国豊かな海づくり大会推す。
進室を設置し、私を含め１５名大会が本県水産業体制で準備に取り組んでいきまを盛り上げる契機とす。
なるよう、漁業関係ご承知の通り、本大会の第１者で一丸となり、大回大会は、昭和５６年に当時の会の成功に向けて一皇太子同妃両殿下をお招きし緒に頑張って行きまて、全国に先駆け、本県の松浦
しょう！
漁港（現在の佐伯市鶴見）で開どうぞよろしくお催されました。 獲る漁業 から願いいたします。
つくり育てる漁業 への転換が

158（+7.5%）

2,650

産出額

1,860

123

（+7.1%）

2,259

農業

1,228

20（+1.7%）

1,534

林業

245

70（+40.0%）

240

水産業

362

30（+9.0%）462

新規需要米等25

3（+13.6%）

23

付加価値額

282

31（+12.4%）

278

食品加工

161

4（+2.5%）

167

木材加工

101

27（+36.5%）

89

直売所

200（0.0%）

22

交付金等

118

4（+3.5%）113

直接支払交付金

340（0.0%）36

米政策交付金844（+5.0%）77

大分県は２１日、令和３年度における農林水産業の創出額を公表した。総額は対前年度１５８億円増の２２６０億円と３年ぶりのプラスとなった。
農業は、コロナ禍による巣ごもり需要の落ち着きにより価格高騰がおさまった園芸において産出額が低下したものの、増頭が進む畜産業における、外食需要の回復に伴う肉用牛価格の上昇等により、産出額は２年連続の増加となった
林業は、ウッドショックで木材価格が高騰し、木材生産では前年比１６０％の伸び率で増加、直近２０年では最高を記録した。
水産業は、養殖業においてモジャコの不漁に伴うブリ類単価の向上により前年比１０９％と直近２０年で２番目の伸び率で増加したが、漁船漁業では漁獲量が大幅に減少し、外食需要の回復等による価格上昇を受け産出額全体では前年比５％減にとどまったものの、コロナ前の水準には戻っていない。
2,260

大分県水産業産出額
3年度 362億円（昨対30億円増）
農林水産業の創出額

Ｒ５目標
前年増減Ｒ３実績（2）
第１５３号
水産おおいた
令和 ５年 ５月

就
任のご挨拶

高田

淳

史

大大全分
会国県
推豊農
進か林
室な水
長海産づ部
くり

令和 ５年 ５月

水産おおいた

（3）

第１５３号

り

農林水産研究タイムリー情報

所属名

情 報 内 容

画像、図等

水産研究部

シロアマダイの種苗生産技術開発を実施中！
（2023.4.14発信）
シロアマダイは幻の魚として単価が高く、資源増大の要望が大きい魚です。当研究部では有望な栽培対象魚種と捉え、地元漁業者と連携して成熟親魚の入手にチャレンジしています。
シロアマダイは生息水深が深く、産卵可能でかつ生きた状態で入手することが極めて困難なため、雄は漁獲当日の鮮魚から凍結精子を試験的に作成して受精時に使用できるか活力などを測定しています。しかし、雌は生きていなければ採卵できないため、活魚入手の体制構築が大きな課題です。

水研だよ北部水産グループ

ヒジキ漁が始まりました！（2023.4.6発信）
国東半島〜別府湾沿海の大分県漁協各支店
では、天然ヒジキの採取が始まりました。当グ
ループはヒジキ増殖の取組に協力しています。

水産研究部

モジャコ(ブリ稚魚)資源量を推測するため流れ藻付着生物調査を実施中！（2023.4.6発信）
ブリ養殖用の種苗として、ブリの稚魚を採捕する「モジャコ漁」が解禁されました。水産研究部
では調査船「豊洋」で、海面に漂う流れ藻を採取し、流れ藻に集まるモジャコ等の付着状況を調査し、その結果を速報で漁業者に提供しています。

北部水産グループ

養殖ヒジキ生育 順調！（2023.4.4発信）
宇佐市長洲、国東市富来浦・治郎丸及び別府市亀川地先で昨年11月から始まった養殖ヒジキは、順調に生育しています。例年より色・つや・生長が良好で、5月上旬に収穫予定です。
当グループは養殖の技術支援を行っています。

〇 本稿は大分県のホームページ４月掲載分から作成しました。→

針の飲み込みや深場からの漁獲で横転・脱腸してしまったシロアマダ
イ
水産研究部
資源増殖チーム
1尾だけ活魚でとれた雌親魚から採卵している様子

天日干しの様子（香々地）

北部水産グループ
養殖環境チーム

水産研究部
資源増殖チーム
流れ藻の採取流れ藻と一緒に採取されたモジャコ等

北部水産グループ
養殖環境チーム
養殖ヒジキの生育状況・養殖中の海面の様子
https://www.pref.oita.jp/site/nourinsuisan/timelyjouhou2017-3.html

５日、新年度の第１回理事会
る業者と選定理由、公告の内容を開催した。
等について承認した。「建設一式第１号議案「組合員の異動につ 工事」
については、県内に本店がいて」
では、準組合員への新規及ありＡ等級で特定建設業の許可び譲渡加入の計３人について承を有する７３社を対象に一般競認した。
争入札を行うこととなり、理事第２号議案「固定資産の寄付について」は前回保留となったも 会翌日の６日に公告、２８日にので、寄付に至った経緯について 入札・開札の運びとなった。
説明があり承認した。
第４号議案「一般社団法人Ｊ第３号議案「
第２水産物加工Ａバンク・
ＪＦマリンバンク相談所
処理施設の建設に向けた入札への移管に伴う規程類の制定に他手続きについて」
では、この事及び第５号議案「冷凍・業に係る「建設一式工事」、「工 ついて」
事管理業務」
及び「生産設備機 冷蔵保管事業事務手続きの制器」
毎の入札の方式、対象とす定について」
は原案を承認した。

協議・報告事項では、農林中する特効薬として「不良債権の金研修会「漁協経営について」を 回収」が重要との説明があり、実施した。農林中央金庫福岡支 当漁協の不良債権比率は高水店ＪＦマリンバンク九州担当部
準且つ上位２０社が負債の太宗長の志野英樹氏が講師となり、 を占めていることが示された。
①レベル指定について、②不良債 さらに先行取組県の事例とし権回収について、の２題について て、組合長をトップに各エリアの学んだ。
理事が責任をもって回収を実践①では、自己資本比率が１する実効性ある体制構築が必要とされた。
０％を下回るとレベル１指定となり、資産運用制限を受けるこ この研修を踏まえ理事間で協議し、当漁協における具体的なと等が示された。
②では、自己資本比率を改善 取り組みを進めることとした。

不良
債
権の回
収に
向け
研
修

問合せ先

新年
度
第１
回
理事会
開催

県
南
第2
加工場
入
札
手
続き等
を
承認

（4）

政府は２７日、新型コロナウイルスについて、感染症法上の「２類相当」の位置付けを、５月８日から季節性インフルエンザと同じ「５類」に引き下げることを最終決定した。社会経済活動の大幅な緩和に踏み出すことになる。
本紙では、感染者が爆発的に増える前の２年９月と第７波が猛威を振るっていた４年９月に「コロナ禍の業界事情」をまとめ、消費のトレンドをお伝えした。今回は、大きな政策転換を前にした最新（５年３月）の業界事情について、同じ出典資料に基づき報告する。

〇コロナ規制緩和の動きの中、宴会等需要回復も遅い時間の集客弱い

食

全国８００を数える加盟社を・ファミリーレストラン業態持つ外食産業関連で最大規模の 【業態別概況】
全体売上は前年比１２６・組織（一社）
日本フードサービス ・ファーストフード業態
協会は２５日、３月の外食産業
全体売上は１１０・９％、１９ ２％、１９年比は９３・３％となった。年明けからの堅調な流市場動向調査結果をまとめた。 年対比では１１３・２％となっ【全体概況】
た。「洋風」
はコロナ全盛期ほどの れとともに、コロナ規制の大幅緩
３月は、１３日よりマスク着用 伸び率ではないが引き続き堅調 和で春休みの家族客が増え、が個人の判断に委ねられ、コロナ に推移し、売上１０８・６％。「和 「洋風」は売上１２４・６％、「和規制の緩和への動きがよりいっそ 風」
は消費意欲の高まりが売り 風」は売上１２５・３％。「中華」
は売上１２０・４％。「焼き肉」
はう明確になり、外食全体の売上 上げを押し上げ１１２・８％。
春休みと卒業シーズンで団体客は１１８・８％、１９年比でも１０ 「麺類」
も値上がり基調が消費が戻り、売上は１３９・７％と大１・５％となった。好調の要因は 者に浸透し売上１１９・２％と幅に増加した。
主に歓送迎会や春休みのシーズ なった。「
持ち帰り米飯／回転・パブ・居酒屋業態
ンで個人や家族客、中小宴会が 寿司」
は、年度の変わり目の歓酒類の提供制限という 足か観戦などでテイク増加したことだが、大規模宴会 送迎や WBC
せ がはずれて以来、個人客やや夜遅い時間帯の集客はまだま アウト需要が増え、売上１０８・インバウンド需要の堅調が続４％となった。
だ弱い。
き、送迎会シーズンの中小宴会が回復傾向で、売上は１８９・４％に跳ね上がった。だが、コロナ前のような大規模宴会は戻りが鈍く、二次会需要もほぼ見られず、店舗数自体もコロナ前の７０％弱にとどまっており、１９年比では売上６４・５％となっている。
・
ディナーレストラン業態
中規模の歓送迎会およびインバウンド客と個人客の増加が売上と客単価を下支えし、売上は１３６・２％となったが、大口の法人利用はまだ期待できず、１９年比では売上８９・１％となっている。
・喫茶業態
マスクの着用が個人判断に委ねられるなどコロナの規制緩和が一段と進み、客足は回復傾向で売上は１２７・５％となった。

コロ
ナ
禍の業界事
情

外

移５行類
をへ
前のに３団体４０７社が加盟する（一数の減少を一品単価の上昇で販社）全国スーパーマーケット協会 売を底上げする状況が続いていは２４日、３月の実績をまとめる。自粛生活の緩和による家庭た。
内食品需要低下と節約志向に３団体加盟２７０社による販よる内食、中食需要の高まりが売統計調査における、３月の総 混在する状況となっている。高
売上高前年同月比（既存店ベーく推移した気温の影響でアイスス）は１００・６％となり、２か月や飲料など涼味系商材が好調ぶりに前年同月を超過した。仕ー ーとなった。光熱費の上昇や食用入れ価格高騰による販売価格の油などの高騰による調理敬遠、〇自粛生活の緩和による家庭上昇が続いており、買い上げ点行楽、花見関連需要を追い風に内食品需要低下と節約志向に惣菜部門が好調となった。パン
よる内食、中食需要の高まりが類値上げや鶏卵の価格高騰、冷混在、値上げにより売上高は増
凍食品が好調な日配カテゴリーも好調になった。

第１５３号
水産おおいた
令和 ５年 ５月

パ

全国のスーパーマーケット業界

食品ス

（5）

コン

ビニ

宅配は前年比９７・５ で%前年おける営業中の店舗、既存店調査月において、当月と前年同 割れ。先月度と比べ回復傾向で月でともに営業中の店舗）はあるものの、利用人数が落ち込んでいることなどが影響した。部門別では農産品と住関・衣料品の落ち込みが大きい。
〇生協は店舗前年超えも宅配
一方、宅配便業界はコロナ禍のは前年割れ、伸長した宅配便業 巣ごもり需要等を背景に伸び界は「２０２４年問題」に直面た。国土交通省によると、２１年度の宅配便荷物数（自社配送分を除く）は前年度比２・４％増の４９億５３２３万個で、７年連続で過去最高を更新した。航空便などを除くトラック運送による荷物数は、同２％増の４８億８２０６万個だった。ヤマト運輸の「宅急便」、佐川急便の「飛脚宅配便」、日本郵便の「ゆうパック」の上位３便で全体の９４・８％を占める。
置き配や受け取る場所の広がりなどで、ドライバーの配達効率も上がっている一方、ドライバーなどの人手不足は深刻。さらに、２０２４年４月から働き方改革関連法により自動車運転業務の時間外労働時間に上限が設けられる「２０２４年問題」
により、物流業界の売上減少やドライバーの収入減少などが懸念されている。ヤマトと佐川が値上げにより対応を急いでいる。なお、「２０２４年問題」
では、長時間の荷待ちの解消など荷主に対する規制強化も懸念される。

生協

・

宅配

日本生活協同組合連合会は２１日、全国６４主要地域生協の３月度の供給状況（売上高）をまとめた。総供給高は、前年比９８・２％で２カ月連続の前年割れ〇来店客数、売上高、平均客単 となった。
店舗は前年比１００・６％で前価ともに増続く年超え。物価高騰の影響で買い控えの傾向は続いているものの、（一社）日本フランチャイズチェーン協会は２０日、３月度の 客数は前年超えとなり、部門別コンビニエンスストア統計調査月 では畜産、総菜、日配品が前年報を発表した。全体的動向とし 超えだった。ては、好天に恵まれたことや、４年ぶりに行動制限がなく、お花見等の行楽需要を受け、おにぎり、揚げ物、アイス、ソフトドリンク、アルコール飲料等が好調に推移し、全店・既存店ともに売上高が前年を上回る結果となった。
店舗売上高は、全店は１６ヶ月連続のプラス・既存店は１３ヶ月連続のプラス。来店客数は、全店・既存店はともに３ヶ月連続のプラス。平均客単価は、全店・既存店はともに６ヶ月連続のプラス。（注：全店 調査月に第１５３号
水産おおいた
令和 ５年 ５月

4月を彩った春の花々

ネモフィラ（るるパーク）

白梅・紅梅（南立石公園）

しだれ桜（長湯）

ふじ（西寒多神社）

エンゼルトランペット（佐野植物園温室）

アプリコットキャンディ（大神ファーム）

（6）
第１５３号
水産おおいた
令和 ５年 ５月

今回のウオメシは、私用で立ち寄った「道の駅やよい」のお食事処から「炙り本まぐろ丼」が登場。
佐伯市は水産業が盛んで、公私ともに行く機会が多い。「道の駅やよい」には甘酒を買いに行く「麹の森」とセットで訪れた。産直の野菜を買い込み、「番匠おさかな館」で淡水魚を眺めたついでに、お食事処を利用してみた。
「
炙り本まぐろ丼」、これは当たりだった。地元佐伯湾で養殖されるクロマグロの炙りとネギトロが贅沢に盛られ、絶妙の食感を演出。これで８５０円はお得だ。
掲載にあたりＨＰを確認したところ、「
さいき春の本まぐろフェア」
は４月１６日までとのことで、次回を乞うご期待。なお、佐伯海産が運営しており、その他の海鮮料理も試す価値がありそう。

が、すでに４期目。若い人の時代になったと実感する。それどこ４月は統一地方選漬けの日々 ろか、気付けば、首相も知事もであった。前半戦では新しい知事 市長も年下である。平成生まれが決まり、県議が改選された。 の爽やかな県議の誕生も話題に後半戦では参院補選が全国的なった。に注目されヒートアップし、開漁業を取り巻く状況は厳しさ
票率９９％でもなかなか当確が を増している。水産業が健全な出ない僅差となった。当漁協に 産業として継承されるためにも全漁連を通じて何人もの国会 は、行政の指導・支援が不可欠
議員が来組・挨拶し、浜も回わっ だ。漁船が山に登ることがないた。佐賀関以南を同行した代議 よう、選ばれた若い皆さんの舵士は大学の２０年も後輩だった 取り、活躍に期待したい。

サカナをたべれば幸福が見えてくる編
集
後記

ウオ
メシ

４月の「県産魚の日」は第４金曜日の２８日、おさかなランド明野店、わさだ店の２店舗で開催。鶴見産のサザエとマダイを特売した。コロナ禍で試食販売は控えたが、千円以上お買い上げの先着５０名様に豪華賞品が当たる抽選会を実施し、盛り上がった。お客様からは「県産魚の日は新鮮で安い魚が手に入る」、「楽しみにしている」などの声をいただいた。

（この項目は県漁業管理課の要請を受けて掲載しています）−大分県安全・安心まちづくり推進本部−℡ ０９７−５３４−２０３８