県は２２日、本年度の漁業士認定証授与式を開催。県漁協所属の水永政弘さん（くにさき支店・潜水、タコかご）、栄木進二さん（杵築支店・底びき網）、脇谷哲平さん（上入津支店・魚類養殖）、浪井陽満さん（下入津支店・魚類養殖）の４名が青年漁業士に、また、宮崎大輔さん（日出支店・底びき網）が指導漁業士に認定された。
県水産振興課の倉橋賢二郎課
長補佐は「県との連携を深め、施策等についてご提言を頂きますとともに、後継者への指導やhttp://www.jf-oita.or.jp/

本年度の大分県漁業学校は全てのカリキュラムを修了し、１５日に水産会館で修了式を執り行った。中津支店の増田朋宏さん（海苔養殖、採貝藻）、宇佐支店の元永聖士さん（底びき網 、たこつぼ）、上入津支店の小野涼介さん（真珠養殖）及び蒲江支店の後藤拓也さん（緋扇貝養殖他）の４名に中根組合長から修了証書を授与した。
漁業学校は、県漁協と大分県が連携して、本県漁業への就業漁村活性化のため、生産現場での益々のご活躍を期待しています」と激励した。認定者を代表し宮崎指導漁業士が「お互いに連携をとりながら一致団結して、地域水産業の発展と明るい漁村づくりのため、精一杯努力します」と決意を表明した。
漁業士の認定は、後継者の資質向上と自立意欲向上を目的に、国の事業として昭和６１年度から実施されている。県はこれまでに地域漁業の核となる青年漁業士１７９名、青年漁業士等に指導助言できる指導漁業士１２１名を認定している。

を希望する者に対し、漁業に関する知識や技術の習得等に関する研修を実施するもの。１年間のカリキュラムは漁業基礎知識研修（漁業座学・陸上実習）を１４０時間、漁労実習を１０６０時間に及ぶ。
式で中根組合長は先輩漁業者として、努力、初心を忘れずに夢を叶えて欲しいと激励した。
漁業学校を修了し一定の要件を満たす人には、大分県青年就業準備給付金の支給もあることから、４人には浜の新戦力として頑張ってもらいたい。

審議監に高野氏、研究部長に伊藤氏

長級

県は１８日、４月１日付の人事異動を内示した。
水産関係では、退職する景平真明農林水産部審議監（水産担当）の後任に高野英利漁業管理課長が兼務で就任する。同じく退職する古川英一農林
水産研究指導センター水産研究部長の後任には、伊藤龍星北部水産グループ長が就く。
次長級

猛

高 野 英 利 （昇任）

農林水産部審議監（水産担当）兼漁業管理課長課

塚

伊 藤 龍 星倉 橋 賢 二 郎 （昇任）

南部振興局農山漁村振興部長 大農林水産部漁業管理課参事

農林水産研究指導センター水産研究部長

農林水産研究指導センター水産研究部

木 村 聡 一 郎 （昇任）

近年、温暖化等の海洋環境の変化が起こって、漁業が置かれた状況は厳しさを増していますが、皆さんも辛抱強く努力、初心を忘れずにやっていけば夢を叶えられると思います。
漁業士などの活動を通して繋がりを広げていき、地域を盛り上げていって欲しいと思います。
これから、皆さんが大分県の漁業を立て直し、お互いを高めあって頑張って下さい。

北部水産グループ長

います。自分もいつもそれをれずにやることが大切だと思は辛抱強さ、努力、初心を忘業に就くと思いますが、漁師皆さんも漁船漁業や養殖きの船に乗ってきました。

で、４２年間一人で小型底び月３０日組合長に就任するまが亡くなり、そこから昨年６業を始め、２１歳のころ父親

私は、２０歳から親元で就県人事異動内示思いやってきました。

組合長から激励の言葉

決意表明する宮崎指導漁業士

発行元
大分県漁協大分
県大分
県
漁業
学
校

（左から） 宇都宮普及員（東部局）、宮崎指導漁業士、倉橋課長補佐、脇谷青年漁業士、三吉副主幹（南部局）

ＪＦ大分漁業士５名を認定
修了
証
授
与施
策
提言
などで活
躍を期
待
左から 小野さん、後藤さん、中根組合長、増田さん、元永さん

（1）
第１４０号
水産おおいた
令和 ４年 ４月

本年も協定締結へした。
次いで県水産研究部の中尾主、、○漁獲動向について・マアジ太平洋系群は、近年加入量が少なく再生産成功率が悪い状態が続いている。３年度の佐賀関一本釣り及び臼杵・津久
見まき網による漁獲量は４９６・８トン 前年比１２５％、平年比６７％・サバ類太平洋系群は東日本中
心の資源増の恩恵を受け、漁獲は増加し高い水準を維持している 春季は三重以西でも漁獲あり 。大分県においては小型マサバの採捕報告が多く見られた。
３年度佐賀関一本釣り及び臼杵・津久見まき網による漁獲量は２７１トン 前年比９５％、平年比９６・３％

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「不合理漁獲は規制を」行政に提言との調整会議」を開催した。
任研究員に調査中間報告をい冒頭、大分県農林水産部漁業 ただき、関係漁業者等との質疑
管理課の大塚参事が、豊後水道応答を行った結果、例年どおり北部海域における円満な操業協定を結ぶことで合意した。
が確保されていることに謝辞を２８日までに双方の休漁日が述べ、マアジ、マサバ資源の減少に加え、コロナ禍や原油高騰など 提出され、月末には協定が結ば漁業を取り巻く環境は不透明 れる運びとなった。
本度の調査中間報告の要旨はだが、水産業界と行政が一体となって難局に対応すべきと挨拶 次のとおり。

２４日、臼杵市において「佐賀関一本釣りと臼津まき網漁業

まあじ・
まさばの資
源
管理

タ
チ
ウ
オ
漁業者
検討
会を開催

向手挨
側前拶
ははす
臼佐 る
津賀県
ま 関漁
き 一業
網本管漁釣理業り課の 大関 塚係 参者 事

い。後継者も育たない等の意見 ○卵の出現についてが出された。県漁協としても、 ・マアジ卵は、４月中旬から７月１２日の第２土曜日、県水産国政、県政への要望に盛り込む中旬に出現し、ピークは６月上会館において令和３年度大分県 など、委員の声を行政機関に届旬。卵の出現場所は豊予海峡をタチウオ漁業者検討会を開催 けたいと対応した。
中心に、昨年よりやや広範囲した。
次いで県農林水産研究指導セ
豊後水道側でも出現 で、量もまず、県水産振興課の倉橋課ンターの徳光主任研究員が資源長補佐から愛媛県大中型まき昨年よりやや多い。
調査結果について報告し、本年
網漁業との協議経過等について
・マサバ卵は５月上旬から下旬、度の資源管理措置について検討説明があった。これまでオブザーした。この結果、昨年度と同様の ６月上旬、下旬に出現。出現点
バー参加であったものが昨年か数、出現量は昨年と同程度。豊ら正式参加となったこと、一方、 禁漁区、５～６月における休漁
予海峡周辺の他、別府湾奥、姫大中型まき網漁業休漁への要望 日の設定により漁獲努力漁を削
島付近でも出現は平行線であること等が示され 減することを了承した。
なお、協議の経過や愛媛県漁た。
出席委員からは、まき網漁業 業者の規制内容についても明記 ○マアジの資源量推定についてによる冬季の不合理漁獲が規制 するよう、県漁協から県に要請 ・コホート解析によりマアジの年されなければ資源は回復しなした。
齢別資源量を推定した。資源の主体は１～３歳魚で、横ばい傾向にあり漁獲割合は高い状況が継続している。
・直近は０～１歳魚がやや増加しているが、不確実性が高い。

○今後の調査について・マアジ資源量推定の解析手法
は漁業から独立した卵数法と、漁業情報を活用したコホート解析が用いられる。卵数法は、産卵状況から資源動向を把握するが、精度の向上が課題。コホート解析は、漁獲量から資源状態を把握するが、魚体サイズの正確な把握が課題であり、出荷伝票の解析を進め、努力量等からの精度向上を目指す。

マアジふ化仔魚

マアジ卵（2）
第１４０号
水産おおいた令和 ４年 ４月())

(（3）

代表質問

県 議 会

令和４年 第１回 定例会

水産関係質疑応答
三浦正臣議員【質問】三浦議員
勢に向け、国の実行戦略も踏ま
１月２２日発生の地震被害はえ、養殖ブリ等強みがある品目
２月１８日時点で３９件、７・５を中心に海外戦略を強化する。
億円だが、その中心は佐伯市のまず、マーケットインの輸出産漁港施設や水産関連施設であ地づくりとして、養殖ブリの冷り、漁業生産現場は対応に苦労凍切身等のニーズを踏まえ、新している。
農林水産物の輸出戦略
たに高次加工施設を整備する。
コロナ禍や燃油高騰の中で頑について
また、新たな販路の開拓とし張る漁業者が安心して生産活大会開催のタイミングを見据動が出来るよう、県はどのよう 【質問】元吉議員て、ＲＣＥＰ協定に加盟した中国
え、どのような戦略で本県水産に復旧支援を行うのか。
国は農林水産物の輸出拡大に に向け、現地フェアで好評の養殖 物の販売力強化を図るのか。
向け取組を強化するため、２８ クロマグロや養殖シマアジ等の販の輸出重点品目を選定して具体 路開拓を進める。
【答弁】広瀬知事
的な行動計画を策定、加工施世界の増大する食料ニーズにコロナ後の需要拡大を見据え、設の整備などにより農林水産事 対応し新たなマーケットを切り 消費者ニーズを的確に捉えて、業者を後押しするとしている。 拓き、令和６年度５７億円の目 販路拡大と消費拡大の２本柱で本県の農林水産物の輸出戦略 標達成に向け全力で取り組む。 取り組む。
について、１年間の成果と今後の販路拡大では、「おおいたの魚展望を伺う。
パートナーシップ量販店」に認定
しコロナ禍でも堅調な販売を続ける関東圏の大手量販店３社との連携を強化するとともに、飲食チェーン店もパートナーシップ店として県外販路の更なる拡県内水産物の販売戦略について大を図る。また、産地加工の重要性を踏まえ、冷凍切身等の高次加工施設の新設等による養殖ブリ輸出に努める。
消費拡大では、県漁協直営店における消費拡大に向け、対面販売の強化に取り組む。また、著名な料理人によるメニュー開発やＳＮＳによる料理動画の配信等、情報発信を進める。
全国豊かな海づくり大会に向けた様々な行事もＰＲの場として活用し、県産魚の販路拡大と消費拡大を進める。
被災状況を調べる査定官

日向灘地震による水産業関係の被害について

県議会は３月３日・４日に代表質問を、７日から９日の３日間 【答弁】佐藤農林水産部長
今回の地震では佐伯市の１０に一般質問を行った。
漁港等で係留施設や荷さばき
三浦正臣氏（日出町）は自民党を代表し、日向灘地震による 施設での地盤沈下やひび割れ、水産業関係の被害について質し 製氷貯氷施設の傾斜などの被害た。
が確認された。
一般質問では、自民党の元吉日常的に使用する施設の応急俊博氏（宇佐市）が農林水産物の輸出戦略について、しんせい大 措置を講じた上で、国に出向き復旧に向けた要望活動を行った
樹会の荒金信生氏（別府市）が県内水産物の販売戦略について 結果、２月上旬には国の事前調聞いた。
査が、３月上旬には災害査定が前倒しで実施された。査定終了後は速やかに復旧工事に着手する。
陸上養殖施設は、県独自の災害パッケージを活用し、施設の修繕を支援する。
今後も国や佐伯市などと連携し、水産関係施設の早期復旧に努める。

第１４０号
水産おおいた
令和 ４年 ４月

元吉俊博議員一般質問

荒金信生議員【質問】荒金議員
本県は豊かな海の恵みを生か【答弁】広瀬知事
本県農林水産物の昨年度輸出 した水産業が盛んだが、資源の実績は２８億９千万円と５年連 減少、燃油等コストの増大、モ続して最高額を更新。今年度は ジャコの不漁等に加え、コロナ禍
コロナ禍にあってＷＥＢや現地法 でブランド魚の需要が減少する
人等を活用し輸出拡大を進め、 など、生産活動を控えざるを得
中国、大連の「おおいた農林水産 ない漁業者も出ている。
一方、「全国豊かな海づくり大物輸出サポーター」の協力により、消費者向けに養殖ブリや養 会」の開催決定は明るい話題で殖シマアジをＰＲし好評を得た。 あり、流通販売の強化を鍵に水
今後はコロナ収束後の反転攻産業発展に繋げることが大事。

一般質問

対面販売を強化（4）遊漁によるクロマグロの採捕にび豊後水道北部におけるまこが
また、「大分県資源管理指針」
れいの採捕の禁止について」並び の変更について、時点修正等を

第１４０号に第６号議案「豊後水道北部に 行う旨の報告を受け了承した。
おけるいさきの採捕の禁止につい なお、当日に県職員の人事異て」は、いずれも引き続き委員動の内示があったことから、転会指示を発出することに決し出する関係職員から挨拶を受た。
けた。委員会事務局の大塚猛局
第７号議案「知事管理漁獲可
長は南部振興局農山漁村振興
能量の設定について」では、くろ部長に転出し、後任には水産振まぐろ（小型魚）、くろまぐろ（大型魚）及びするめいかの知事 興課資源管理班の倉橋賢二郎
管理漁獲可能量をそれぞれ、 課長補佐（総括）が昇任▽１面
３・８トン、６・４トン及び現行水 参照、三ヶ尻孝文主幹は北部振準（目安数量５０トン）とする原 興局水産班主幹に転出し、後任案に異議ない旨知事あて答申す には北部振興局水産班の中川ることに決した。
彩子主幹が転入した。

水整瀬
委戸員内会海開広催域
漁業
調研だより

大分県沿岸のイサキ資源解析について
イサキは本県の重要水産資源の１つです。農林水産研究指導センター水産研究部では、長年、調査を実施し、年齢や成熟といった生態情報を集めています。今回、イサキの資源状態について解析を試みたので紹介します。

○親魚量の推定
前述した年齢別漁獲尾数や、一本釣りの１日１隻あたりのデータなどを用いて親魚量を推定しました。その結果、2009年の1,573トンから減少を続け、2020年は744ｔとなっていました。
乱獲かどうかは、漁獲の強さを示す漁獲係数という値で判断します。解析の結果、当県のイサキ資源量は減少しているものの乱獲状態ではないと判断されました。
一方、次世代の状態を示す再生産成功率の値が急激に下がっていました。また、１～2歳魚の漁獲係数が上昇しているとの懸念材料も示唆され、今後も注意深く調査する必要があると考えています。
○今後について本県のイサキ漁獲量は、近年は130ｔ前後を推移していますが、時折、200ｔ台の漁獲が記録される年があります。これは、イサキが卓越して増加する現象を表しているのではないかと推測しています。この現象をきちんと把握し、増加した資源を大切にすることが資源増大の糸口となるのではないかと考えており、耳石の解析を進める予定です。また、資源量推定の精度向上にも取り組んで参ります。今後も調査を続けて参りますので、ご理解、ご協力のほどよろしくお願いします。

図1 イサキ親魚量と再生産成功率の経年変化

図2 イサキ年齢群別の漁獲係数の経年変化

600

豊後水道側

400

瀬戸内海側

200
01994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
2018
2020

特に意見もなく承認された。

第海8区回漁委業員調会整開委
催員会○年齢別漁獲尾数の推移
2009～2020年の市場調査のデータを用いて、年齢と体長の関係から、漁獲されたイサキの年齢構成を明らかにしました。
その結果、産卵に参加する前の1歳魚と初めて産卵する２歳魚が、漁獲物中に約30％含まれていました。この数字は1998～2006年に調査した際の約46％よりも約16％減少しています。
現在、イサキの資源管理として、海域毎にイサキ小型魚保護のため体長制限が設けられています。小型魚を保護し、少なくとも１回は産卵に参加させる点で有用であり、今後も継続すべき取り組みと考えられます。
和歌山県もイサキの体長制限に取り組んでおり、漁獲物に占める1～2歳魚の割合は概ね20％台に抑制されています。和歌
県水産試験場の調査によれば、親魚量の安定や漁獲物の大型化といった効果が表れており、直近のイサキ資源量は増加傾向にあるということです。豊後水道でも、体長制限の取り組みが徹底できれば、親魚資源の維持・増大に寄与すると期待できます。

漁獲量（トン ）水産おおいたついては、３０㎏未満の小型魚は
水産庁は１１日、第４４回瀬戸
１８日、県水産会館５階研修
禁止、
３０㎏
以上の大型
魚は制室において、第８回大分海区漁内海広域漁業調整委員会（今井限や報告を求めることに決し業調整委員会が開催された。
一郎会長）を開催した。本県か た。
第１号議案「別府湾南部海域らは本庄委員が事務局と共にまた、サワラについては、３月における漁法の制限について」、県庁からウェブで参加した。
末で有効期間が満了する現行の第２号議案「別府湾南部海域に今井会長及び魚谷水産庁資広域資源管理の取組を継続すおけるあみ等のまきえを使用す源管理推進室長が挨拶し、議事 ることとなった。
る船釣り等の禁止について」、第に入った。
次いで水産庁が、次年度資源 ３号議案「大分県海域における「太平洋クロマグロの遊漁に関 管理関係予算の説明を行った。 あみ等のまきえの使用禁止につする委員会指示」及び「サワラに なお、次回の開催は１１月頃、 いて」、第４号議案「津久見市無関する委員会指示」について水対面での開催を予定することと 垢島周辺における漁法の制限について」、第５号議案「伊予灘及産庁等から説明があり、今回は なった。

令和 ４年 ４月

年

図3 本県のイサキ漁獲量経年変化（海面漁業生産統計から）

２９日、各事業委員会及び第 、第８号議案「令和４年度大分１１回理事会を開催した。 理
県沿岸漁業振興特別対策事業
事会では、第１号議案「組合員について」及び第９号議案「令和の異動について」、第２号議案「組 ５年度「浜の活力再生・成長促合員に対する融資について」、第 進交付金（水産業強化支援事３号議案「固定資産の売却につい 業）」事業要望について、原案のて」、第４号議案「出資口数の減 とおり承認することに決した。
少について」、第５号議案「組合また、「余裕金の運用状況報告
員資格審査委員会の結果報告について」及び「令和３年度・決算について」、第６号議案「役員賠見込みについて」報告した。決算
償責任保険の加入について」、第 見込みは、貸倒引当金の繰入も７号議案「買受人承認について」 想定され、かなり厳しい。

託（業務担当）河野照美
販売課長補佐（市場販売１課長【姫島支店】支店長（支店長代補佐）安倍秋馬、販売課係長理）寺下嘉彦、専門員（支店長） （市場販売２課係長）安部武、販売課（市場販売１課）市楽航、県漁協が抱える重要な課題を 谷勇
解決する体制を整備するため、 【くにさき支店】信用・共済担当 （正職員登用）平山綾、（新規採用）石田晶聖、販売課相談員
令和４年度の人事異動を実施し （正職員登用）吉本麻由子
ます。ご活躍をお願いします。 【杵築支店】信用担当（信用担当 （市場販売１課長兼市場販売２主任）金星ひとみ、信用・共済担 課長）田島敏明、購買課長兼製当（正職員登用）中根茉里奈、 氷課長（購買課長）早瀬一泰、総務課臨時（新規採用）松野航 購買課長補佐（購買課係長）桑也
原博之、製氷課相談員（製氷課【日出支店】業務・総務課長（業 長）渡邉清和、東営業店嘱託務・総務係長）上野裕介（東営業店）中路秀治【別府支店】総務担当（正職員登 【米水津支店】色宮営業店（新規用）松本理恵、経理担当（正職採用）坂本琉星員登用）平尾真理、総務担当臨 【下入津支店】元猿営業店主任
時（新規採用）中内望（蒲江支店製氷係長）川野健【佐賀関支店】総務課（販売課） 【蒲江支店】指導課長（購買課大本益生長）山野清光、購買製氷課長【上浦支店】支店長（業務課長） （販売課長兼製氷課長）後藤錦森崎計治、専門員（支店長）大二、販売課長補佐（販売課係浜昭人長）後藤浩二、信用課臨時（新【佐伯支店】支店長代理（販売課 規採用）後藤治代、後藤鈴長）神田豊弘【水産物加工処理施設】業務２【鶴見支店】総務課嘱託（専門課相談員（業務２課長）庭瀬善員）山田正喜、販売課長（市場生、総務課（正職員登用）戸髙
販売２販売２課長）大崎和広、 大地

4.1

人事
異動

開 各事業委員会
催 第11回理事会【本店】▽総務部経営管理課主任（経済事業部販売課主任）植木千絵、総務課（正職員登用）
野田翔子、▽信用事業部資金課（正職員登用）中西奈菜子、▽経済事業部販売課（総務部経営管理課）渡邉美奈、（総務部総務課）三井真菜、（水産物加工処理施設業務２課）瀬口正人【日出共販所】業務担当（日出支店販売担当）石掛裕一郎【長洲工場】総務担当（中津支店購買・利用担当）矢野奈津李【中津支店】購買・利用担当主任（長洲工場総務課主任）板井和美【宇佐支店】業務担当主任（業務担当）永松佐恵子、業務担当嘱

（5）
第１４０号
水産おおいた
令和 ４年 ４月

り組むことで合意し、４月から行うことになった。また、監事への適用と新規加入組合員の最低出資金の引き上げについては次回理事会に提案することとし、運営委員や一般組合員への依頼や固定資産見合の増資等については、今後更に検討を行うこととした。

理事による率先増資案に合意！

中根組合長は、２月２１日開催の第１０回理事会で議決した「日向灘地震被害対策」を、県及び佐伯市等に要請した。
２月２８日は県庁に佐藤農林水産部長を訪ね、広瀬知事宛の要望書を手交した。また、３月３日は県議会議長室に御手洗議長を訪問し、対応を要望した。
被害が集中した佐伯市に対しては、２月２４日に田中市長（代理・農林水産部長）及び河野市議会議長に要望書を渡した。
さらに、衆議院議員の衛藤征士郎氏と岩屋毅氏、参議院議員の衛藤晟一氏にも各事務所を通じて要望した。

日
向灘
地震
対策を
要望

理事会終了後、第１０回理事会で報告した「上期監事監査指摘事項」について、理事間協議を行った。自己資本比率を確保して健全な漁協経営を確保するためには増資が必要との認識を共有し、増資に向けた具体案を検討した。この結果、役員報酬の天引きによる出資積立から取早急に被害復旧を！

「地獄蒸し祭り」in 東京タワー2022「大分の新しい旬カキ」を味わう

２５～２７日の３日間、おんせん県おおいた「地獄蒸し祭り」イン東京タワー２０２２（中根隆文実行委員長）が開催された。コロナ禍で２年間延期されていたが、まん延防止が解除されたことから規模を縮小して開催した。
例年行ってきた養ブリ、養ヒラメの販促に加え、今回は豊レベルは高い。臭みがなくて高品

出席者からは「大分県のカキのオンラインで説明した。

合同会社新栄丸の宮本代表が「大入島オイスター」については協中津支店販売課の林課長が、「ひがた美人」については県漁県は３日、東京有楽町のフラッグショップ「坐来大分」で県産のブランド牡蠣「ひがた美人」と「大入島オイスター」の試食会を開催した。都内の飲食店やマスコミ関係者ら約３０名が出席。安心院料理長が調理した牡蠣料理（焼き、蒸し、燻製、バター焼き、グラタン、コンフィ等）を味わった。

東京で県産水産物をＰＲ質。」等の評価をいただいた。

後別府湾ちりめんと中津のブランド牡蠣「ひがた美人」もＰＲした。
かぼすブリ・
かぼすヒラメの寿司は例年どおり好評だったが、地獄蒸しにした「ひがた美人」は特に評判が良く、居酒屋関係者からの引き合いもいただいた。
次回は１１月開催を予定。お客様が大分県産品をすぐに購入出来るネット販売の対応も準備したい。

蒸し料理にした「ひがた美人」(左)「大入島オイスター」(上)

（6）
第１４０号
水産おおいた
令和 ４年 ４月

今年の箱根駅伝を大会新記録で優勝した青山学院大学陸上競技部が、大分スポーツ公園で合宿を行った。
県は１７日、第一応接室で尾野副知事から同部の宮坂キャプテンに対して県産品８品目（かぼすブリ、かぼす
ヒラメ、おおいた和牛、米の恵み、冠地どり、ベリーツ、甘太くん、うまみだけ）を贈呈した。

県青産学魚陸な上ど部贈に
呈魚の捌き方動画をユーチューブに公開

コロナ禍において内食需要が高まる中、県産魚の一層の消費拡大と魚食普及につなげるため、 YouTube に「ＪＦおおいた おさかなチャンネル」を開設しました。１６日から養殖ブリやマアジなど１０魚種の捌き方動画を公開しています。

捌き手はおさかなランド OPA店の薬師寺稔店長。ナレーションは声優の皆口裕子さんが勤めています。下記URLからご覧下さい。

https://www.youtube.com/channel/UCSmhIpUWHj3GkGNw5-Mzq8w

（この項目は県漁業管理課の要請を受けて掲載しています）

サカナをたべれば幸福が見えてくる

ウオ
メシ

満開の桜の季節を迎えた。

今回は津久見から「ヨコヅーナのひゅうが丼」をご紹介。１７３８円と少しお高めだが、満足の昼食になるはず。

津久見市にはマグロ料理を出す店が多いが、昔は旧道沿いにあった「浜茶屋」、今は「亀吉」を愛用している。あと、「もくれん」のマグロちゃんぽんも定期的に食べたくなる逸品。

お腹が膨らんだところで、四浦の河津桜を鑑賞へＧＯ！

出来ることなら釈迦の入滅の日に桜の花の下で死にたいとの意味だが、美しい花と悲しい死ても２１世紀の出来事とは思え一方世界に目を転じると、と早春の河津桜も見事だったが、 の対比が印象的だ。

今は街中がソメイヨシノの淡いピンクに席巻されている。

西行法師の歌が思い浮かぶ。

産が奪われている。一刻も早いない蛮行により、人々の生命財

願わくは花の下にて春死なん

解決と復興を望みたい。

３月末、別府公園のソメイヨシノ「県産魚の日」・・３月は第４金曜日の２５日に「佐伯のさかな祭り」を開催。特産養魚「かぼすヒラメ」や「縞鰺」、ヒオウギガイ等を販売した。
お客様からは「いつも楽しみにしている」「鮮魚がいっぱいで嬉しい」などの声をいただいた。

－大分県安全・安心まちづくり推進本部－☎０９７－５３４－２０３８

編
集
後記

その如月の望月の頃

２月末、津久見市四浦の河津桜

（7）
第１４０号
水産おおいた
令和 ４年 ４月

特殊詐欺の不審電話やハガキに注意！
（あなたや家族は大丈夫ですか？）