いわて生協 ／くらしの情報誌 ハローコープ

2020

春号
No.168（年 5 回発行）

助けあい、支えあって３０年。
「ともにつくるくらしの安心」をめざしこれからも。
いわて生協が誕生して 30 年。
岩手にお母さんたちがつくる地域生協が誕生して 50 年を迎えました。
この 30 年、50 年、「安全・安心な商品がほしい」という切実な願いのもと、お母さんたちが集まり、仲間を増やし、その協同の力でくらしの願いをひとつずつ実現してきました。
組合員は 26 万人を超え、県内世帯の約半数に広がっています。
これまでも、これからも「私らしいくらしのそばに」生協があってよかったと思っていただけるように
いわて生協は、一人ひとりのくらしに寄り添い、取り組んでいきます。
これからも、だれもが安心して暮らせる地域・社会をめざし、ごいっしょに。

CONTENTS

2 〜3 ページ

これいいね！ラブコープ 商品産直若鶏

6 〜 9 ページ

特 集 特別な、あたりまえ

コープ商品 60 周年 いわて生協 30 周年

バックナンバーや「取材こぼれ話」はホームページでいわて 生協わずに」の声に応えて、市販のい」という組合員の意見から、にづけ。 解 凍 後、170 〜 180 ℃

肉だんごの大半に使われているんじんとごぼう、あさつき入りに。の油で約３分揚げて。

結着剤（リン酸塩）を使わず商また、ホイップクリームのように品化。薄味なのでいろんな料理中身を絞り出せる袋になっているに使えます。

ので、手を汚さず調理できます。

﹁ 無 薬 ﹂と﹁ 開 放 ﹂に加 え︑﹁産美味しさの秘密は︑ベジタリアン

切 り 替わりました︒

ない︑より 安 全 な﹁ 産 直 若 鶏 ﹂にクチン以 外︑抗 生 物 質 を 使 用 し携したことで︑生 まれてす ぐのワ

十 文 字チキンカンパニーと産 直 提

いわて生 協では︑1999 年に技 術 を 高めていき ました︒

を 糧にして 情 報 を 共 有 し︑飼 育が続 き ました︒しかし︑その経 験てられないこと も あ り 試 行 錯 誤

調 整 が 難 し く︑最 初 は う ま く 育

いわて生協誕生の年から始まり︑今年で産直 周年を迎えた﹁産直若鶏﹂︒
くさみがなく︑味の良さが評判です︒
安全・安心のために︑生産者が手間を惜しまず育てています︒

飼 料 に 薬 を 使 わ ない
新 た な 飼 育 法への 挑 戦
若 鶏の生 産 は︑多 くの消 費 者に若 鶏 を 低 価 格で提 供 するために︑合 理 化や 生 産 性 を 追 求 し 発展してき ました︒しかし︑生 産 性を 追 求しながらも︑飼 育 時にもっと 手 間 暇 を か け れば︑安 全 性 も︒㈱ 十 文 字

美 味しさもいっそ う 高めることができるのではないか
チキンカンパニーの契 約 農 家の中に︑そんな思いを 抱 く 人たちがいて︑エサに抗 生 物 質 を 使わない飼育への挑 戦が始 まりました︒
エサに 抗 生 物 質 を 使 わ ないということは︑病 気にかかる確 率が高 ま る という こと︒衛 生 管 理 にいっそ う 気 を 使 わな け ればな り
い施 設で飼 うことが 多いです が︑応募締切 ５月20日(水)お届けは6月中旬の予定です。

県 北 地 域の の農 場 が 育てるの会 会 長 を 務める来 迎 悟さん︒

らいこうら﹂と笑 うのは︑産 直 若 鶏 生 産 者﹁ う ちの鶏は︑ベジタリアンだか

直 若 鶏 ﹂の 美 味 し さ につな がっらいこう悟さん（軽米町）
会 長 来迎窓の開 閉ができる﹁ 開 放 ﹂の施 設

産直若鶏生産者の会ているのが 飼 料︵エサ ︶で す ︒

ま せん︒ま た︑
一般の鶏 は 窓のな

30で 飼 育 す ること も﹁ 産 直 若 鶏 ﹂髙橋 由香さん（花巻市）

での約日間は︑朝から晩まで気﹁ひなの入荷から鶏を出荷するまいっそう気をつかう﹂と来迎さん︒

が 特 に 難 し く︑﹁ 衛 生 管 理 にはめ︑鶏 舎 内の温 度 と 換 気の両 立

ま た︑冬 場 は 外 気 温 が 低いたわるのです ︒

き り と し た 味 わいの肉 質へと 変

このこ とで︑く さ み が な く︑すっ種の油かす ︶に限 定し与 えま す ︒

質 を 植 物 由 来のもの︵ 大 豆の菜

育 期 間の後 半 は︑エサのタンパク﹁ 産 直 若 鶏 ﹂は︑ひなから 育て飼45い︒

年 を 迎 え︑生 産 者 の直 若 鶏 ﹂を︑ぜひご 利 用 く だ さ

いう 思いがいっそ う 詰 まった﹁ 産方々の﹁ 安 全で美 味しい鶏 肉 ﹂と産直は﹁チキンカツ﹂がお気に入 り ︒

れているのがむね 肉で︑来 迎 さん

す ︒ま た︑ヘルシー 志 向で 注 目 さ

さ みの な さ を 存 分 に 楽 し め ま

方 は﹁ 水 炊 き ﹂︒素 材の旨 み︑く﹁ 産 直 若 鶏 ﹂のお す すめの食べ肉 の 美 味 し さ を 味 わってと︑頑 張ろうと思えます ﹂︒

方々に 喜 んでいた だ け る と 思 うも︑安 全・安 心な鶏 肉で組 合 員のが 休 ま ること が あ り ま せん︒で48

30

周年

んにく風味の塩味で味付け＆衣産直開発。「家庭の味を大切にしたの条 件 ︒温 度や湿 度など︑空 調の当選発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。

30

産直若鶏

盛岡北コープの組合員が参加し発。「できるだけ食品添加物を使

快 適な鶏 舎 内で過ごす︑ 出 荷 間 近の若 鶏 ︒「産直若鶏」と産直若鶏を使用した商品

産直若鶏つみれ2
3

盛南コープの組合員が参加し開開発。産直若鶏のむね肉を、にくさみがなくジューシー！
盛岡南コープの組合員が参加し｜パサつきがちなむね肉でも、「産直若鶏」ならしっとりやわらか。唐揚げやカレーなど、どんな料理に使っても、子どもが喜んでパクパク食べてくれます。
また、わが家は「アイコープ産直若鶏つみれ」が大好き！下味がしっかり付いていて便利。野菜が細かく刻まれて入っているのもうれしいです。解凍したつみれをシュウマイの皮に絞り出してレンジ加熱すれば、「シュウマイ」の完成です！
ご希望の方は「商品プレゼント係」と明記し、17ページ下の応募方法・応募先を参照の上、ご応募ください。

本体

本体

本体

くさみがなく、やわらかで子どもも大喜びtsenerP
商品プレゼント 5 名様に

250ｇ 価格 284円

400ｇ 価格 284円

340ｇ 価格 379円にも。
ハンバーグ♪
、かほの鍋
わらかふんわりやたり。
たり揚げて煮ままも O K!のそして使っ
ぶつ
後解凍ー！
ジューシ
サクッと（冷凍）

産直若鶏
肉だんご（冷凍）
産直若鶏
塩からあげ（冷凍）

私がコープ商品・産直品の魅力を発信するよ！

「産直若鶏」を使ったアイコープ商品※ 5ページのレシピもみてねいたれが甘酸っぱ そります
食欲をそ

鶏肉を生
トマトで 姜焼きに！
さっぱり♪

鶏ももチャーシュー

宮古コープ 西町こ〜ぷ委員会

ゴロゴロ肉だんごごはん
材料（４人分）アイコープ産直若鶏肉だんご ・・12個
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２合
ごぼう・にんじん ・・・・・・・・・・各40g
椎茸 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚作り方❶ 米はといで給水させる。
肉だんごは解凍しておく。
❷ ごぼうとにんじんはささがきにする。
椎茸は石づきをとり、薄切りにする。
❸ 炊飯器に水気をきった米とＡを入れ、２合の目盛りまで水を加える。
❹ 肉だんごと②を入れてふつうに炊く。
※好みで油揚げや他のきのこを加えてもＯＫ！
■1人分 371k㎈、食塩相当量 1.4ｇ

ゆアス でた人参
パラや芯に 、 チーズ
しても を！

プロセスチーズ ・・・・・・・・・・・40g
ベーコン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・5枚
うずらのゆで卵 ・・・・・・・・・・・・５個小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

作り方❶ 肉だんごは解凍しておく。
プロセスチーズはあらみじん切りにする。
❷ 厚手のビニール袋に肉だんごとＡを入れ、肉だんごを潰しながらもんでしっかり混ぜる。
①のチーズを加えて軽く混ぜる。
❸ ベーコンをラップの上に端を重ねて縦に並べ、全体に小麦粉をふる。
❹ ②の半量をのせ、小麦粉をまぶしたうずらのゆで卵を横一列に並べ、残りの②をのせる。全体の空気を抜くようにラップを使って形を整えながらベーコンで巻く（両脇から生地が出やすいので注意する）。
❺ ④のミートローフだねをクッキングシートに移して包み、さらにラップで包んだら電子レンジ（500W）で３分加熱する。
❻上下を返して再度３〜４分加熱する。
※薄くスライスしてサンドイッチにも。
■1人分 293k㎈、食塩相当量 1.4ｇ5材料（2人分）
若鶏むね肉 ・・・・・１枚（約250g）
玉ねぎ・トマト ・・・・・・・各中１個キャベツの千切り ・・・・・・・２枚分
生姜のすりおろし ・・・１片分
醤油 ・・・・・・・・・・・・大さじ２
Ａ
酒・みりん ・・・・・各大さじ１
砂糖 ・・・・・・・・・・・・小さじ１

材料（2人分）若鶏むね肉・・・・・・・１枚（約250g）
梅肉 ・・・20ｇ（梅干2〜3個分）
Ａ みりん ・・・・・・・・・・・・・大さじ１
醤油 ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１

宮古コープ 西町こ〜ぷ委員会

サラダ油 ・・・大さじ１小麦粉 ・・・・・・・・・適量

鶏むね肉のレンジ蒸し

簡単ミートローフ
材料（４人分）アイコープ産直若鶏肉だんご ・・・・・12〜13個
片栗粉 ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
Ａ 卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
こしょう ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

おいしい
産直若鶏をたくさん使ってね！

鶏むね肉のトマト生姜焼き

アイコープ
Ａ だしたっぷりつゆ ・・・・・40cc
酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・30cc
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適 量

産直若鶏を使ったメニュー

だんごで
ゴロゴロ肉 アップ
ボリューム

アイコープ
産直若鶏肉だんごのアレンジレシピ！

千葉星子さん（フリーアナウンサーにして料理研究家）のオリジナルレシピ！

たんぱく質が豊富でリーズナブルな鶏肉︒

作り方❶ 鶏肉は、皮を外側にしてロール状にし、タコ糸で巻いて形を整える。
❷ フライパンにＡと①を入れ、中火にかける。煮汁が沸騰したら弱火にして、鶏肉を転がしながら約15分煮込み火を止め、そのまま冷ます。
❸ スライスして皿に盛り、たれをかける。
※ゆで卵をいっしょに煮ても。
■1人分 381k㎈、食塩相当量 3.7ｇ

星子'S レシピ役 立ちレシピ

たくさん食べて体を元気に♪

材料（４人分）若鶏もも肉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚（500g）
醤油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
Ａ 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
酢 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・90㏄
タコ糸またはチャーシュー用ネット

今日からつくれる

産直若鶏生産者の会
来迎 悟さん作り方❶ 鶏肉は、皮を取り除いてそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に幅１㎝に切る。
❷ トマトは、約1.5㎝の角切りにする。Ａを合わせておく。
❸ フライパンにサラダ油を熱し、①を入れる。中火で約３分焼いたら全体を裏返し、蓋をして弱火で30秒〜１分蒸し焼きにする。
❹Ａを加えて強火にし、たれを絡めながら煮詰め、②を加えて混ぜたら火を止める。
❺ 器にキャベツの千切りを広げ、④を盛る。
■1人分 295k㎈、食塩相当量 2.7ｇ

「３行レシピ集 」よりずに火を使わ ！
すすぐできまえのき・もやし・・・・・各150ｇ
青じそ（千切り）・・・・・・4枚分
塩・こしょう ・・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・適量作り方❶ 鶏肉は、皮を取り除いてそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつける。えのきは、根元を切り、長さを半分に切る。
❷ 耐熱皿に、えのきともやしを敷き、その上に片栗粉をまぶした鶏肉をのせる。
❸ Ａを回しかけ、ラップをして電子レンジで約５分（500W）加熱する。
❹ 火が通ったらラップを外し、器に盛り青じそをのせる。
■1人分 212k㎈、食塩相当量 3.0ｇ

ドライカレーのレシピは168 取材こぼれ話

過去に紹介したレシピは、いわて生協のホームページ「お料理レシピ」でご覧になれます。

電子レ
簡単 ンジで調理♪
4特集周年

特別な︑あたりまえ

いま した ︒

いジュースにす るための模 索 が 続いてにな か な か 受 け 入 れられ ず ︑おいし

していま し たが︑特 有の風 味 が 市 場

にんじんジュースをいち 早 く 製 品 化

使 う 発 想 は あ り ませんでしたが︑甘ナで し た ︒﹁ 当 時 はバナ ナ を 飲 料 にま す ︒この時 決め手になったのがバナ

種 類 を 増 や し︑味のバランスを 探 りた ﹂︒さ らにブレンド す るフルーツの生 協 さんの﹃ 子 ど も た ちに飲 ませた

こう して 誕 生 し たミックスキャロッ

んで ほ しい ﹂とい う 想いか ら％︑％︒その後 ︑﹁ もっとにんじんを 飲

発 売 当 初 のにん じ んの 配 合 率 はにんじんの配合率をさらにアップは振 り 返 り ま す ︒となったのです ﹂︒

い香 り が 風 味 を 決 定づけるポイント

声にこた え変わり続ける
いつ も の 味い ﹄という 願いだった︑と 聞いていま

ト は 多 く の 反 響 を 呼 び︑﹁ にん じ ん組 合 員の子 ど もにアンケート を とおいし さへの 試 行 錯 誤﹁ 味 づく り のヒント に なったのは︑﹁ コ ー プミックスキャロット ﹂は︑す ﹂と 話 すのは︑ゴールドパックの桜

年 前の発 売 当 時 は︑にん

カーのゴールドパックは︑野 菜ジュース

的では あ り ま せんでし た ︒飲 料メー

じんを 主 原 料にした 飲 料 はま だ一般

今 から子どもたちに飲ませたいきっかけに誕生した商品です︒﹁にんじん嫌いの子 どもに︑にんじん開発に関わった人たちの想いを紹介します。の確 保に苦 労 し ま した ﹂と 桜 井 さん

いわて生協がつくるアイコープ商品とあわせて、生協商品のあゆみと井 克 治 さんです ︒

組合員の願いから生まれた「特別な」コープ商品は、今ではくらしの「あたりまえ」になっています。

を 摂 ら せたい﹂という 組 合 員の 声 をコープ
ミックスキャロット

全国の生協でつくるコープ商品が誕生して今年で 60 年。の製 造においては 業 界のパイオニア︒％へ︒％と 配 合 率 を 上 げていき ︑今 年 春にはついに

水 由 香 利 さ ん は︑
﹁ 長 く 愛 さ れていリニューアルを 担 当 し た 同 社の清めの 味 ﹂︒し か し︑砂 糖 や 香 料 を 加る 商 品の重 み をひしひし と 感 じ た ﹂る と︑子 ど も が 求 めるのは﹁ 少 し 甘える選 択 肢はあ り ません︒桜 井 さん
は﹁ お 子 さん 向 けで も あ るので︑素材 だ けでおいしさ を 表 現 することにこだわり ま した ﹂と言いま す ︒
ま ず ︑にんじんは 色・味 と も 良 質
で 飲 料 に 適 し た 品 種・産 地 を 選 び︑加工方 法 を 探 り ま す ︒﹁ 試 行 錯 誤の中で︑生のま まつぶしてジュースにするので は な く ︑いった ん 湯 通 し す ると よ り 甘 く な るこ と が わ か り ま しいことでした。

高度成長の時代には、公害や有害食品、食品添加物の問題ほしい」という気持ちが高まってきました。とは言え当時、消費者はすべした。

そんな中、よりよいくらしのために取り組んでいた生協は、組合員の多くの声を大きな力にして、メーカー側を動かしていったのです。

年の開 発 期 間 を 経 て 完 成 しげ た 商 品です ︒

がら︑組 合 員の声 とともに進 化 を 遂という 変 わらない想いを 受 け 継 ぎ な

材 そのま まのおいし さ を 届 け たい﹂

た︑新 しいミックス キャロット ︒﹁素約るなど︑何 通 り も 試 し ま した ﹂︒

バナナやオレンジの配 合 を 微 調 整 すていたバランスが 崩 れてし まいま す ︒

が 弱 く な り ︑今 までおいしいと 感 じ

にんじん を 増 や す とフルーティー さの味の評 価 が 高いことから︑﹁ 単 純にす ︒これ までのミックス キャロットへ特 に 大 切 に し た のが 組 合 員 の 声 でリニューアルにあ た り ︑清 水 さんがと言いま す ︒

ある意味、受け身の時代。原材料の情報を開示してほしい、添ステイオンタブ缶採用
1990年などさまざまな問題が生まれ、組合員の中で「もっと安全な商品が約8,000人の組 合員モニターの声を反映し、コープ化
粧品第1号が誕生。

基礎化粧品
安定的により安い商品の提供をめざし、誕生したコープ商品第1号。

生協バター

しかし、コープ商品が生まれた当時には、とても想像できな
1977年

1306740551960年

子どものころ飲んでいたミックスキャロットを、今は子どもたちが飲んでいます。
パックの仕掛け（じゃんけんやおみくじ）もお気に入りです。

全国の生協でつくる「コープ商品」
50

にんじん汁と果汁をブレンド。原料は使用前に品質をチェックし、レシピ通りにブレンドして作ります。

にんじんに７種の果汁をミックス。すっきりと飲みやすい味が人気。

（長野県）

加物を減らしてほしいという消費者の声を伝える術もありませんでミックスキャロット

ゴールドパック株式会社
専務取締役
品質保証本部長

今ではあたりまえになった、消費者の声を生かした商品づくり。
組合員の声

コープ商品誕生 60 周年 いわて生協誕生 30 周年 --特別な、あたりまえ
39

環 境 問 題となっていた
飲 料 缶プルタブ。 生 協はステイオンタブへの切り替えを先駆けて進めま当時のプルタブ缶 現在のステイオン した。
タブ缶
出荷前の官能検査。舌と目で品質をきびしく確認します。

60

桜井 克治さんいわて生協

ち が 開 発 し たウインナー を ︑みな さんに 利 用 してほし くて ﹂と 話 す ︑山て︑今 の﹁ ポークウ インナ ー﹂につな

後 や は り 組 合 員 によ る 改 善 を 重 ねてた﹁ わんぱ くウインナー﹂は︑そのこう して 山 屋 さんた ち が 作 り ︑育し た ︒そ し て 私 た ち 消 費 者 の 選 択

産 者 の 人 た ち を 知 るこ と がで き まのか を 見つめ な お し︑メーカーや 生て︑普 段 食べているものがどういう も﹁ 私 は 生 協の商 品 活 動 を と お し

食 べ る こ と は ︑一 生 続 く こ とがっていま す ︒﹁ 私たち消 費 者が赤が︑食べ物 をつく る 人 た ち を 支 え る屋 さん︒

く ないウ インナ ー を 選 ん だ こ とで︑という ことに 気 づき ま し た ︒こ う して 自 然 に 地 元・岩 手のものを 食べよ

品 を めざ す か を 話 し 合い︑試 作・試岩手のコープ商品の中でも歴史が深

安全・安心︑そ し て おい し く を求めて使 え る 原 料 はないか と 検 討 し た り ︑た ︒価 格 を 抑 えるため︑豚 肉 以 外にそ して 手ごろな 価 格 ﹄をめざし ま し特別な︑あたりまえ
食 を 繰 り 返 し ま した ︒
﹁ 当 時 ︑市 販のウインナーは き れいい︑ウインナー︒子どもたちが大好きな集 ま る た びに 試 食 を 繰 り 返 し ま しアイコープ
ポークウインナー

商 品 だからこそ︑その時々のお 母 さん

たね ︒原 料 からウインナーの大 き さ︑な 赤い色で︑食 品 添 加 物 がいっぱい︒

たちの想い︑願いがぎゅっとこめられてパッケ ージ ま で︑本 音 で 意 見 を 出 し

豊 富ではあ り ま

種 類が今ほど

当 時 は トマトの当 の 赤 と 言 え ばミニトマト で す が︑して 重 宝 していま し た ︒今 ならお 弁ナー﹂が 主 流 ︒特にお 弁 当の彩 り とし か し︑当 時 は ま だ﹁ 赤いウ イン﹁ 赤 くない﹂理由を伝え続けた合い開 発 し ま した ﹂︵ 山 屋 さん︶︒

ぱ くウインナーは︑﹃ 安 全 ︑おいしい︑で も ︑無 添 加 だ と 値 段 が 高い︒わんいます︒
1986 年﹁ わ ん ぱ く ウ インナ ー﹂の開 発に参 加した組 合 員さんに︑お話

年着色したウインナーと、自然な色のウインナー。

を伺いました︒

試食を重ねることせんでした ︒﹁ な ぜ 生 協のし ま し た ︒私 たに一生 懸 命 説 明

集 ま り ︶のた び

長 会︵ 組 合 員のく な いの か︑班

民 生 協 ︑岩 手 県 民 生 協 ︑岩 手 県 学

1990年ごろの「わんぱくウインナー」

ウ インナ ー が 赤﹁ わんぱ くウインナー﹂は︑盛 岡 市（盛岡市）

校 生 協の３つの生 協 組 合 員 が 開 発に年

参 加 し ま し た ︒山屋 さんは 約間 ︑ウインナーの原料や 製 造 工 程 を 学
び な が ら どん な 商

写真投稿キャンペーン コープ商品 のある 風景

1970年

それが今では〝 あ たり ま え 〟になっていま す ね ﹂︒

元盛岡市民生協理事、いわて生協理事。商品開発や産直交流活動に長年関わってきました。

89う と 選 ぶ よ う に な り ま し た ﹂と 話

https://goods.jccu.coop/60photo/

す 山 屋 さん︒

［募集期間］ 4月12日 まで［応募方法］ WEBサイトにパソコン、スマートフォンでアクセスし、写真を投稿します。

※前 号でご案内した5
月10日「コープファミ
リーフェスタ」は、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、開催を延期します。

コープ商品があるくらしのひとコマや、アレンジレシピなど、コープ商品のある風景の写真を募集しています。
抽選で20 名の方に人気のコープ商品をプレゼント！

﹁ 食 べる こ と は︑一生 続 く こ と で

選挙公約

す ︒食べず に 生 きていく ことはで き

岩手県産の豚肉を使用。天然羊腸でパリッとした食感です。製造は
いわちく（紫波町）。

上位商品は応援ありがとうの特別価格でご奉仕します！！ 清き一票をよろしくお願いします。
いわて生協で100名様にま せん︒そ う 考 え る と︑商 品 を 選ぶ

ポークウインナー

1

長年組合員のみなさんに愛され続けるロングセラーや人気の商品から、コープ商品ナンバーワンを、全国の組合員による投票で決定します！

国産大豆が原料だったアイコープの豆腐を、組合員の要望で岩手県産大豆に変更し開発しました。
環境への関心の高まりから、共同購入チラシの回収スタート（97年）、そのチラシを原料にしたトイレットペーパーの開発へとつながりました。
「科学調味料を使わず、風味の良いつゆを」と開発。国産のかつお節をふんだんに使ったロングセラー。

目 を 育てることは︑本 当に大 切 だ と

2003年

山屋 トイ子さん［投票期間］5月20日 まで［投票方法］❶ 郵 送
店頭の応募用紙で❷W E B
QRコードから特設サイトにアクセス❸ 共同購入 ４月３週（3月30日〜配布）チラシでご案内

岩手県初のコープ商品。生協で取り扱う商品を一つひとつ検討する中で、「みそ」と「しょうゆ」は自分たちで開発しようとなりました。

2001年
発売当時のパッケージ
発色剤・保存料不使用がうれしい。しかもおいしくてコスパもいい！いつも利用しています。

1

せいきょう醤油

県産大豆もめん豆腐
わたしたちのリサイクル
トイレットロール
つゆ（4倍）

岩手のコープ商品が誕生したのは、1970 年。
毎日のくらしに欠かせない「しょうゆ」と「みそ」でした。
1986 年からは、できるだけ岩手県産にこだわった「アイコープ商品」がスタート。
現在、アイコープ商品は 141 品目。
岩手県内中心に 55 社と共同開発しています。
せいきょう味噌

1999年
1990年代のパッケージ

1987年

組合員の声

1995年

改めて感 じていま す ﹂︒

いわて生 協 30 周 年 コープ 商 品 60周年 の 取り組 み

いわて生協がつくる「アイコープ商品」