編集室から入梅 は、例年 とさ ほど 変わ りなか った ものの、なんとなく雨が少ないなぁと思っていましたら、なんと６月中の梅雨明け。そして、いきなりの猛暑。
梅雨明け、最高気温、真夏日の連続記録が、あれよあれよと言う間にいづれも更新されてしまいました。
梅雨のなかったはずの北海道では、真ん中の旭川地域で、梅雨前線の停滞による集中豪雨災害。どうやら、気象の高温化によって、気象現象 の発 生緯度 が、少 しず つ上 がって いっ てしまっているようです。この調子で行くと、もう少しで、南九州から熱帯の気候化し始め、北九州・四国 と熱帯 化し てい くの かもし れま せん
し、同時に寒帯的だった北海道の気候が温帯化して毎年梅雨に見舞われていくように思えます。実際、例年だと２日に一度、雨か雪が降る
は ず の 金 沢 で は、晴 天 が 増 え て い ま す し、代わって秋田の天候が常にどんよりしているとも伺っています。北陸特有の気候帯が、秋田まで緯度上昇していると考えるのが自然でしょう。
このような気候の変化は、私たちの日々の暮らしが単に夏は酷暑化、冬は少雪化するというだけでなく、温帯気候に順応してきた土地形状が、過去に無い集中豪雨で土砂災害・河川氾濫を誘発し始めるだけではすみません。
最も懸念しているのは、農業への影響です。
特産物だったものが収穫できなくなる。栽培しやすいものの緯度か上がる。つまり、主産地が北へ移動するために、南の地域は真剣に作物の切り替えを余儀なくされていくかも知れません。これまでも食料の自給率が低いこの国で、このような変化は、最終的に国民全員が被るもので、個人の努力では限界があります。
戦略的・政策的な対応策へと、余力があるうちに舵を切る必要があるはずです。（は）2022/07(株)アスリック
ｈttp://www.neting.or.jp/usric

本ニュースにレギュラー執筆していただいている川畠さんが「能登だらぼち」を引き受けて改装開店されました。

文月

上京された際、ご利用になってみてください。のと だらぼち
03-5537-3078
17:00～23:00 日曜祝休
中央区銀座8-4-27
プラーザ銀座ビル地下１階(銀座外堀通りasics前)
このニュースは、計画に携わる若手の技術者を育てることを目的に発行を始めました。
その後、計画という仕事の内容や、普段、計画マンがどのようなことを考えているのかなどに触れて、少しでも業界を知っていただければと考えて編集しています。

2022/07(株)アスリック
ｈttp://www.neting.or.jp/usric〒920-1167
石川県金沢市もりの里1-149-302
電話 076-233-7217
Fax 076-233-7375
Email usric@neting.or.jp

和歌山県有田川町にて
by hama俊郎

寄稿『 糖尿病が「糖尿の病」でなくなる日 』
サンポート高松クリニック 井垣
幸いな事に、新型コロナ感染は縮小傾向が続いています。その隙に、当院で行なっている医療についてご紹介します。私は二〇一九年の六月に、こじゅう 八 歳 と い う や や 遅 い 年 齢 で 開 業 し ま し た。そ れは、どうしても取り組みたい二つの医療があったからです。一つ目は、一型糖尿病の方を一生にわたって支えること。そして二つ目は検診で血糖・血圧・脂質等の異常を指摘されて間もない方々の生活習慣改善を手伝って、さしあたって投薬の不要な状態に持っていき最終的には通院を卒業していただくことです。まず一つ目の一型糖尿病ですが、実はいま歴史 的 な 転 換 点 に 立 っ て い ま す。そ れ が、糖 尿 病 を「糖尿の病」でなくする治療の始まりです。
◎
実は２年前に四回にわたって一型糖尿病を取り上げて詳しく説明をしたことがあります。もう一度、簡単にまとめます。一型糖尿病は、体内でインスリンを作っている細胞を外から侵入したウィルスと勘違いして攻撃してしまうため起きる病気です。広い意味では関節リウマチやバセドウ病と同じで、自己免疫疾患と呼ばれます。免疫は極めてパワフルなため、体内でインスリンを作っている細胞はほぼ根こそぎ破壊されてしまいます。そうしてインスリンが無くなってしまうと、注射という形でしか補うことはできません。かつては血糖の調節が難しくて失明や透析に至る難病として有名でしたが、今ではキチンと治療すれば糖尿病のない人と変わらない生命予後が期待できるまでになっています。
◎濱の起業塾 三十九『 出口戦略③ 』
いわゆるマーケティングは、「４Ｐ（Ｐｒｏｄｕｃｔ ｓ、Ｐ ｒ ｉ ｃ ｅ、Ｐ ｌ ａ ｃ ｅ、Ｐ ｒ ｏ ｍ ｏ ｔ ｉ ｏｎ）と呼ばれる要素で構成される」とされている。
こ の う ち、プ ロ ダ ク ツ（製 品）を 優 先 さ せ る と、「良いものができたから、売れるだろう（プロダクツアウト）」となって上手くいきにくいから、これからは市場ニーズを優先させるべき（マーケットイン）だと、指摘されている。これは４Ｐのうち、プレイス、すなわち流通経路・チャネルを先に検討し、そのニーズを的確に捉えるべしとも解釈できる。
この流通経路・流通チャネルには、非常に大雑把に百貨店・スーパーマーケット・コンビニなどがあり、それらを取引先とする商社が間に入ることがある。近年は、業態が多様化しつつあり、百貨店顔負けの高級スーパーが人気を博したり、コンビニでも百円均一の廉価店から、高級品も扱うサブブランドを有しているチェーンも出てきた。これらの店舗は、客層がすべて異なるし、チャネル側は敢えて客層を分けて考え（セグ メ ン テ ー シ ョ ン）、市 場 に お け る 自 ら の 立 ち 位 置（ポジショニング）を決めている。

当 院 へ は、五 月 末 の 時 点 で 五 十 二 名 の 方 が 通 院 中 です。五 十 二 名 の う ち、ペ ン 型 の イ ン ス リ ン 注 入 器 を使 っ た 一 日 四 回 注 射 が 三 十 六 名 で、ポ ン プ を 使 っ た 持
続 注 入 を さ れ て い る 方 が 十 六 名 で す。持 続 血 糖 測 定 器と連 動してイ ンスリン を自動 調節する 最新のミ ニメ ド
７ ７ ０ Ｇ は 既 に 七 名 の 方 に 導 入 し ま し た。こ の ミ ニ メ
ド７ ７０Ｇの ハイブリッド・クロ ーズド・ルー プ Ｈ( ＣＬ シ) ス テム が、糖尿 病を「糖 尿の 病」でな くす る治 療の第一歩なのです。
◎
その話を始める前に、なぜ一型糖尿病の治療が難しいかの説明です。血糖は、人間の細胞が生きていくために必要なエネルギー源です。特に脳細胞は、血糖しか利用できません。しかし血液中に血糖が多すぎると、血管の細胞を傷つけてしまいます。その た め 血 糖 値 は、常 に 一 定 百(ｍ ｇ ／ ｄ Ｌ 前 後 で) 保たれ ね ばなりません。食事による急速な上昇や運動による低下があって も、す ぐ さ ま 反 応 し て 百 ｍｇ／ｄＬ前後に戻します。その調節を担っているのが、図に示した五つのホルモンです。インスリンは、血糖を低下させることができる唯一のホルモンです・・・。 続(く )【プロフィール】
い( がき とし お 金) 沢大 学北 溟 寮
で、濱さんの二年後輩でした。濱さんは、とって も怖かった…。卒業後は金沢を離れ、現在は温暖な讃岐高松でヌクヌクしています。

自 ら の ブ ラ ン ド 戦 略 と 照 ら し 合 わ せ て、ど の チ ャ ネ
ル が 取 引 相 手 と し て の 目 標 と な る も の か、世 の 中 に ある チ ャ ネル の ポ ジシ ョ ニン グ を よく 観 察 して 見 抜か ねばならない。
目 標 と な る チ ャ ネ ル に、自 分 の 製 品 を 取 引 し て も らう た め に は、そ れ に 相 応 し い も の と し て 認 め て も ら う必 要 が あ る。こ こ で、製 品 の 品 質・量 目 な ど の 仕 様 規定（プ ロ ダ ク ツ）、価 格 帯（プ ラ イ ス）、製 品 の 物 語や パ ッ ケ ー ジ デ ザ イ ン を 含 む メ ッ セ ー ジ （プ ロ モ ーシ ョ ン）が、チ ャ ネ ル の ニ ー ズ に 応 じ て 検 討 さ れ る 必要がある。
チ ャ ネ ル の 目 標 設 定 を す る と い う こ と は、出 口 チ ャネ ル の 格（ブ ラ ン ド レ ベ ル）を 設 定 す る こ と で あ り、そ れ は 実 は、自 ら の 製 品 の 顧 客 像 を 設 定 す る（タ ーゲ ッ テ ィ ン グ）こ と で あ り、そ れ は ブ ラ ン ド 戦 略 か ら導かれる必要がある。
こ う し て、製 品 の 販 売 ル ー ト（出 口）か ら 考 え て い
く と マ ー ケ テ ィ ン グ の ４ Ｐ は 並 列 な も の で は な く、検討 さ れ る 優 先 順 位 が あ る と 理 解 で き る。市 場 の セ グ メン テ ー シ ョ ン・タ ー ゲ テ ィ ン グ・ポ ジ シ ョ ニ ン グ か ら
検 討 す るＳ Ｔ Ｐ マー ケ ティ ン グ のア プ ロ ーチ が 望ま しい。

浮き草のごとく113 福井大学 国際地域学部 非常勤講師 江川 誠一『 パラレルワーカーな日々 その２ 』
朝９時に出社し、それからメールチェックと入っている予定の確認を済ませた上で、１日のタイムテーブルを組む。１日の仕事が終われば帰宅する。
これがこれまでのサラリーマン人生の平日勤務の姿だった。
仕事先への直行日を除けば、とりあえず何も考えず同じ時間、同じ場所へまずは行くことで１日がスタートしていた。時間の流れが毎日ある程度一定で、拠点となる場所が定まっていたのだ。仕事とプライベートの境もくっきりとしていた。
ところが、パラレルな働き方になってこれが一変する。
毎日一定の時間に、一定の場所へまずは出社ということがなくなった。月曜日は８時に坂井高校、火曜日は10時半に福井大学、水曜日は10時40分に福井県立大学、木曜日は8時半にDMO、金曜日は11時に坂井高校という感じで、曜日によって仕事スタートの時間と場所がバラバラである。
それでも、ノートパソコンとインターネットのおかげで、パラレルな働き方は随分とやりやすくなっている。どこの職場でも、資料やメール等はいつでもクラウドにアクセスすることで見ることができ、スケジュールのやりくりも問題がない。さらには職場は全て自宅から車で30分以内の距離にあり、遅めでよい曜日もあって楽にこなせるだろうと高を括っていた。
ところがこれが想像以上にストレスフルなものであった。
間違って別のところに行かないよう曜日を何度も確認する必要。木曜日以
外はその出社時間から間もなく授業開始なので、それまでにそれぞれ違う内容で準備しておく必要。また遅め出社の水曜日と金曜日は８時半からBEAUのリモートミーティングに参加する必要。そして、これらの定期的な予定に混じり、不定期あるいはマンスリーな仕事が後ろの時間帯に割り込む。
また、頻繁な移動は心と体の余白を少なくする。時間が刻まれることの非効率性や断片化が生じる。頭の切り替えが追いつかない時もある。熟慮が必要な場合はその時間を前もって確保しておく必要がある。
パラレルな働き方は、特定の組織や事象からは自由だが、それらが合成された架空の組織や事象に縛られているようにも感じる。その束縛との付き合い方は、試行錯誤中。よい塩梅で刺激を受け意欲と想像力が増すのか、それとも許容量を超えて逃げ出したくなるのか。もうしばらく様子を見てみたい。

『 「絶メシ」を考えよう 』
株式会社GARBAGE代表 川畠嘉浩

ネタがない時は食物でという安易なところから入ったのですが、意外と重い話になってしまいました。工業立国、観光立国という名のもとに、一次産業者がこぞって都市部の工業地帯に歯車として身を投じ、田畑を投げ出して旅館や飲食店業に鞍替えしてきた時代からもう半世紀です。未だに農業・漁業においては保護政策偏重で、刺激的・挑戦的な新規参入者を拒み続けてきたことで、自分の国の食べ物を賄うこともできない国になってました。というのは周知のとおりであり、今更嘆いたところで時計の針は戻りません。せめて今できることは何か？とネットを漁っていた時に『絶メシ』という言葉に出会ったわけです。『絶メシ』とは博報堂ケトルがつくった、今後絶滅する可能性が高い地域のお店やメニューをリスト化したものです。僕の故郷の能登町でも、中高時代の腹ペコ盛りの私を満たしてくれた『七味ラーメン』が掲載されてました。
１.なぜ『絶メシ』が発生するか？
直接的な理由はそのお店の廃業・閉店です。儲かっていない訳ではないことから、後継者不在というのがその主な理由のようです。
２.なぜ後継者が不足するのか？
結論からいえば、継ぐよりも誘因性(金銭的だけではない)の高い仕事があるからということでしょうか。絶メシが発生しているエリアが決して地方だけではない(比率として地方は多いのだが)ことから、都市部への人・モノ・金の一極集中による過疎化だけが原因ではないようです。となると考えられるのが、『飲食事業の構造的な問題＝労働時間長い・休みが少ない・経営が安定しない』ではないでしょうか。特に“経営が安定しない”という点においてはこの2年間のコロナが更に拍車をかけたように思われます。
３.なぜ飲食業においてこのような問題が生じるのか？
あくまでも僕の推測ですが、①参入障壁が低いため競争過多であること、②多くの飲食店が競争手段として“価格”を選択しがち。(イノベーションを必要としないため)、③日本経済のゼロ成長＝伸びない所得を背景としたコスト意識と合致、④それによって飲食店は稼働時間を延ばし、休みを減らし、食材費をけちり、人件費を削って利益を生む構造、でやってきた結果が今です。どう考えても、魅力ある業界とは言いにくいです。ただ絶メシ店の多くが、個人店である事や地域に愛される名店であることから、決して上記のモデルとは異なる商売をされてきた事も想定されるのですが、業界全体としての疲弊感と個人店という経営基盤の脆弱さ、コロナの後遺症が後継者難を後押ししている気がします。
４.では絶メシを生み出さないためにはどうすべきなのか？
現在絶メシ対策の取組としては『今あるうちに食べに行こう』、『継承してくれる方求』みたいなメッセージがweb上で散見されます。確かに『今、あのおやじが作っているうちに行かないと』みたいな気持ちになります。美味しいというの当然ですが、創業からのストーリー性、自身の歴史とのオーバーラップ感、店の佇まい、そして何より大将(もしくは女将)が腕を振るう姿も相まっての“味”だからこそ愛される名店であり、『絶メシ』として惜しまれるのです。しかし、だからこそ第三者が継承することの難しさがあります。継承というのは店というハード面やメニューだけを指すのではないということです。
では僕ならどうするか？『絶店』にはなるかもだけど『絶メシ』にしなければいいのでは。結局のところ残したいのが『店』なのか『メシ』なのかということかと。『店』は前述したように、“メシ”の継承だけでは残すことはとても困難です。であれば“メシ”を残せばいいのでは。誰でも自宅でお店で作れるようにレシピを公開して、そこのメニュー名に〇〇の△△というように店名を残すな。“俺が作ったものは俺の時代で終わらせる”みたいなかっこいいオヤジ達にとっては絶メシ上等!!!なのでは。

『相模の国から～大魔神のたび～ 』高知県への旅 2022.6.2～5
茨城県境町 参与 溝口久「全国まちづくり交流会」の案内が高知県馬路村からあった。この会は2003年に愛知県足助町で観光協会AT21クラブ(「Asuke Tourism ２１世紀倶楽部」の略)の設立10周年の記念式典に、同倶楽部と交流のある全国の地域づくり団体が集ったことをきっかけにスタート。第2回（2004年）は与論島、第3回（2005年）は阿波勝浦、第4回は北海道オホーツクの地で開催され、活動報告や先進事例の講演。現地視察、パーティが行われてきた。参加は団体としてとなる。これまで小生は「めだかの学校」の所属で出席していた。この学校は3の倍数月の第1金曜日夜に実施する異業種・異地域・異世代の学びの交流会で、30年近く続いている。平成25年には「めだかの学校」が静岡県森町で「全国まちづくり交流会」を開いた。最終日のオプションツアーで障がい者雇用・ユニバーサル農業で知れ渡っている京丸園を視察した後に我が家で手打ちそば蕎麦を食す会を開いたところ30人も集まり大変なことになった記憶は忘れることがない。さて、その「めだかの学校」は静岡県磐田市が会場であるため、県庁を辞め遠くに位置する小山町、そして今小田原に居住する者としては年一度ぐらいしか登校できていないので所属を名乗るに躊躇する。そこで、今回は参与を務める茨城県境町のまちづくりを牽引する(株)さかいまちづくり公社の社長らを交え4人で参加することにした。「馬路村農協には学ぶことが多い」からと誘った
ところ、すでにポン酢他商品を仕入れ関係があると言う。久しぶりに現地に行って旧交を温めたいとのこともあり参加を表明することとなった。
せっかく高知県にまで行くんだからと、交流会の前日に高知県入りして隈研吾建築が多い梼原町そして知合いの堀見さんが町長をしていた佐川町に行くことにした。
境町にも隈研吾建築は６件もあるし、今後に計画もある。ただ、いずれもこじんまりした建築で梼原にある本格派建築には及ばない。梼原は隈さんが今のデザインの源を創り出したところであるから原点を知ることはいいことだろう。せっかくだから吉田町長を表敬訪問しようとしたが残念ながらその日は不在だった。
高知空港から一路梼原町に向かうと最初に「雲の上のホテル」が現れるのだが、それがない。ホテルから温泉施設に向かう通路を兼ねた雲の上のギャラリーはあったが、中には入ることはできない。どうやらホテルは建替えるようだ。このホテルは隈さんの初期の作品でいかにも建築家が設計しました感はあったが、今となっては町内になる他の建築とは様相がだいぶ異なっていた。
新ホテルの設計もされるとのことなので、どんな建築になるか楽しみである。
小生の最もお気に入りなのが町立図書館である。内外装に梼原産材の杉がふんだんに使われている。特に建物内部の森をイメージさせる木の意匠は隈さんならでは！真似できる発想ではない。色は木の素材の色、他はチャコールグレイか白の塗装からなる。形が複雑だから色遣いを多くするとうるさく感じるようになるからだと思う。軒は深く、軒線はシャープに、軒樋はなく地面に雨受けを設けている。この点は全ての隈デザインに共通している。
中に入るには靴を脱ぐ。視覚嗅覚だけでなく触覚にも木の存在を訴えてくる。 靴を脱いでのリラックス効果もある。こどもの読書スペースが広い、ただっぴろい読書空間
ではなくうまく仕切っているから居心地がよく、用意されているソファも実にいい。カフェもあり、その上なんとボルダリングもある。「知の拠点としての学びの場であるとともに、様々な方々との世代間交流ができる憩いの場、ゆったりと語り合える空間を演出している」と町の観光パンフに書かれている通りの場になっている。人口3,000人の町だからこそ、ここに住む価値を生む図書館が必要だとつくづく思うのであった。
今、地域づくりアドバイザーを務めている福岡県築上町で、合併によりほぼ不要になった旧築城町庁舎を図書館にとの考えがある。この梼原の図書館のコンセプトをそのまま導入して、コンバージョンデザインを隈さんに練っていただきたいものだ。
梼原町を後にし佐川町に向かった。昨年11月の町長選で20年来の知人である堀見和道さんが落選した。3期目の再選を目指したが小差で敗れた。その後の氏の様子伺と手掛けたまちづくりの成果を見ることが目的だった。
氏は東大建築学科を卒業し新日鉄から静岡県藤枝市にある建設会社に会社後継者として入るも、その後事情あって辞して故郷の佐川町に戻ってきて町長になった人である。現在54歳。氏とは小生が静岡県庁に勤めていた時からの知り合いだ。
町長になってから「観光協会の事務局長を公募したいのだけれど」との相談を受け、出向きお話をさせていただいた時に初めて佐川町訪問だった。
佐川町って？町は「文教のまち」「植物のまち」と言っている。江戸時代、領主深尾氏は代々、教育に力を入れており「家塾」を開き、郷校・名教館を創設。ここから、後の田中光顕、牧野富太郎ら多くの文教人が巣立っている。田中は坂本龍馬の同志であり明治時代には大臣まで上り詰めた政治家である。その小田原別荘が今は文学館として残り我が家の真向かいに建っている。
牧野富太郎は植物学者で博士の業績を顕彰する高知県立牧野植物園、練馬区には牧野記念庭園がある。来年のＮＨＫ朝の連ドラ「らんまん」は博士が主人公。これも堀見さんが『「朝の連ドラに牧野富太郎を」の会』会長に就任し熱心な誘致活動の成果か。2020年2月に制作が決定している。
一方、「植物のまち」は牧野博士ゆかりの場所があり、牧野公園は日本の桜名所百選に選ばれている。ここでは牧野博士ゆかりの植物をはじめ山野草が楽しめる公園となっている。公園だけでなく庭先の草花も結構目にする。「まちまるごと植物園」を宣言し実行している様が伺える。
これについて堀見さんは「植物のまち佐川を、ウィズコロナやポストコロナ時代のまちづくりの一つのモデルとして、世界へ発信したいと思っています。牧野博士は、植物を育てることで思いやりの心を育むことができると教えてくれています。花を愛でるまちであることを、子どもから大人までみんなが誇りに思って自慢し合えるような、そんなまちにしたい と思ってい ます。それが、大きな夢 で すね。そうなったら、世界一幸せなまちになると思っています。」と語っている。
こんな町長が落選するのだから選挙はわからない。小生がいた小山町、佐賀県みやき町いずれも超有能な首長だったが落選した。その後、町が後退気味の感はゆがめない。次の選挙がどうなるか目が離せない。