いわて生協 ／くらしの情報誌 ハローコープ

2022

冬号
No.181（年 5 回発行）

コープふっくら卵のオムライス
商品プレゼントは 3 ページをcheck！

6 〜 9 ページ特集

森を守る コープのエシカル
私たちの“選ぶ”で未来は変わる

レンジ で４分 秒
いった だ き ま 〜 す♪

2 〜 3 ページ

これいいね！ラブコープ 商品30

バックナンバーは
ホームページでいわて 生協私がコープ商品・産直品の魅力を発信するよ！

１食入（ 200g ） 冷凍

めるだけであんなにおいしいオムライスが食べられるなんて、嬉しすぎます♡村上さん（ 盛 岡市）

ふわ卵は作れません。いつも購入して冷凍庫にストック。お弁当にも使っています。

嬉しすぎます♡菊池 晶菜さん（ 花 巻市）

2 チキンライス充填

3 手包み作業冷凍食品なのにしっとり︑ふっくら（熊本県）

坂田 昭彦さん工場長

味を追求し︑手作業でていねいに包む
実 は 、さ ら に こ だ わってい る
点 が あ り ま す 。そ れは 、卵の甘み と トマトソースの 味 が 口の 中で一体 と な る よ う に、柔 ら かい
た ま ごシー ト と チ キンラ イスをスプーンで一度 に す く え る よ うに 仕 上 げ ることで す 。お か げ さ
まで味 も 評 判 が 良 く、発 売 以 来、レシ ピは一度 も 変 え ていま せ ん。
万 食の製 造でし た が、好 調 に 売 り 上 げ が 伸 び、

発 売 当 初は月に食 品 と は 思 え ない味 」と、組 合
万 食 に。チキンラ イ

現 在は約

若い世 代 か らファミリ ー 層 ま増 員 し 、安 全 でていねいな 生 産

れ ば で き ない た め、ス タッフ をスを 包 む 作 業 は、人の手 で な け

で 幅 広い方 に おいし く 味 わってに 力 を 入 れていま す 。

ラ イスは 少 し 甘 めのトマトソー
スで しっと り と 。チ キンラ イ ス
を 包 む た ま ごシー ト は 、隅 まで
ふっく ら 弾 力のあ る 食 感 にな る

オムラ イスは材 にこ だ わ り 、お 米 はガス 釜 で肉など主 要な原 材 料は国 産 素

ち ろん、た ま ね ぎ 、にんじん、鶏使 用 している お 米 、鶏 卵 は もも 多いと聞 き まず 失 敗 すること

り 、う ま く 包 め

た まごが 破 れた

手 間 が か か り、家 庭で作 るには炊 飯 。た ま ごシー ト はふっく らす 。で も 、こ のよ う に 仕 上 げていま す 。

形の良いオムライス
ランチに︑お弁当に

ほ しい とい う 思 いか ら 、チ キン

だいていま す 。

員のみ な さんか らご 好 評 をいた

２０１４ 年 の 発 売 以 来 、「冷凍「 ふっく ら 卵 のオムラ イス 」は

日豊食品工業株式会社と 均一に 焼 き 上 げ 、味 と 食 感 を「 ふっく ら 卵 のお届けは１月上旬ごろの予定です。

大 切にしていま す 。

オムライス」なら、袋に切 り 込みを 入 れて、そ の ま ま 電 子 レンジ
で加 熱 し、お皿に移 す だ け 。
誰 で も 簡 単 に、洋 食 屋 さんのよ う な オ ムラ イ ス を 味 わ え る「 ふっく ら 卵 の オ ム ラ イ ス 」。
冷 凍 食 品 な ので 、ス トック し て
お け るのも 魅 力 で す 。ランチはも ち ろん、お 弁 当 に も お す す めですよ。

応募締切 12月10日
（土）

2
3

袋に切り込みを入れて、電子レンジ（500W）で4分30秒加熱するだけ。
当選発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。

焼き上がったたまごシートを型にのせ、その上からチキンライスを乗せます。

すごくおいしいです！自分ではあのふわ10
包装フィルムは、再生プラスチックを使用。
プラスチック問題への対応として、コープ商品は再生プラスチックの利用を増やしています。
ご希望の方は「商品プレゼント係」と明記し、19ページ下の応募方法・応募先を参照の上、ご応募ください。

ふわふわの卵とチキンライスのハーモニー

自分では作れない、ふわふわ卵75
コープふっくら卵のオムライスと焼おにぎりのセット（送料込 2,400円相当）

4 冷凍・包装
店舗／魚菜市場を除く各店
宅配／1 1月４週号で２食入（ 200ｇ×２）をご案内

手作業できれいに包まれたオムライス。
その後、冷凍し包装します。

５名様に商品プレゼント

tsener
P208円（税込224円）
本体価格

コ ー プふっく ら 卵 のオ ム ライスっているひまがないので、電子レンジで温「冷めてもおいしい」「キャラ弁にアレンジできる」と、お弁当用としても人気です。
チキンライスを均一にならしたら、たまごシートがやぶれないように、手で包みます。
小麦
乳

レンジで温 める だけ ︒簡 単でおいしい﹁ふっくら 卵のオムライス﹂
は︑ランチや お 弁 当 にも 最 適です︒人 気 商 品の 生 産 に 日 々 奮 闘 する ︑日 豊 食品工 業 株 式 会 社に 話 を 聞 き ました ︒

ふっくら卵のオムライス

卵

1 たまごシート焼成ふっくら卵のオムライス

均一に卵液を流した焼き皿。上火と下火で挟むように焼いています。

子育て中は、なかなか自分のご飯を作にメインのお弁当
ふっくら卵のオムライスができるまでＬＯＶＥ

が染み鶏肉のだし いしい！
がおこんだご飯

フライパンでカオマンガイ風

水360cc
酒大さじ2
醤油
大さじ1
D レモン汁小さじ2
おろし生姜・砂糖 各小さじ1
トマト、レタス、きゅうり 各適量C

作り方❶ 鶏もも肉にフォークで穴をあけ、両面にBを塗り込んでおく。
❷ フライパンにごま油を熱し、Aを入れて全体に油が馴染むまで炒める。
❸ ②の表面を平らにならし、①を皮目を上にしてのせる。Cを加え、蓋をし強火にかける。沸騰したら弱火にして13分加熱する。火を止めそのまま７分蒸らす。
❹ 鶏もも肉を取り出して適当な厚さに切る。ご飯は大きく混ぜる。
器にご飯、鶏もも肉、野菜を盛り付け、Dを混ぜてかける。
■1人分 556cal、食塩相当量3.1ｇ

豚挽肉＋
アイコープ焼肉のたれ炒め
小野 令子さん（盛岡市）

ポイント！ 子どもが大好
き焼肉風味。安価な挽肉で！

コープ味付高菜＋
ベビーチーズ
滝浦 智恵子さん（盛岡市）

ポイント！ チーズは手でちぎって入れてもＯ Ｋ！

千葉星子さん（フリーアナウンサーにして料理研究家）のオリジナルレシピ！

ご飯のオムレツ
材料（18cmのフライパン1つ分）
産直さくら卵３個
ご飯 200g（大盛1杯）
牛乳
50ml
ピザ用チーズ80g
Aバラベーコン60g
塩小さじ1/3
こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1

カマンベールチーズ＋
醤油おかか
立花 史子さん（盛岡市）

作り方❶ ベーコンは5㎜の角切りにする。
❷ 大きいボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、Ａを加えて全体を混ぜる。
❸ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②を流し入れる。
❹ ヘラで大きく円を描くように、2〜3回ざっくりかき混ぜ、蓋をし、弱火で5分焼く。
❺ 裏返してさらに弱火で3〜5分焼く。

赤須賀 麗奈さん（盛岡市）

ポイント！ 具材が荒めの「コープ荒ほぐし鮭」 がおすすめ！

トッピングはベビーリーフを塩、こしょう、オリーブオイルで和えたもの

ご飯入りでボリユームしっかり

材料（６個分）
６個
ピーマン
ミニトマト
３個
ハンバーグのたね150g
ご飯70g
A
オレガノ・塩 各小さじ1/4
ナツメグ
少々
バター20g
トマトペースト
大さじ2
水200cc
小さじ1/4B 塩
こしょう
少々

炒り卵＋塩吹昆布

森 てる子さん（盛岡市）
ポイント！ 卵のやさしい甘みと塩昆布の塩味がベストマッチ

ピーマンのドルマ作り方❶ ピーマンはヘタと頭の部分を少し切り落とし、種を取る。
ミニトマトは縦半分に切る。
❷ Ａを合わせ①に詰め、ミニトマトを押し込むようにのせる。
❸ 鍋にバターを熱しトマトペーストを加えて軽く炒め、Ｂで味を整え②を入れる。沸騰したら中火にし、途中で上下を返しながら15〜20分煮込む。
※ピザ用チーズをかけてオーブンで焼いてもおいしい■１個分 110cal、食塩相当量0.5g
5

炒り卵＋鮭フレーク＋枝豆＋コーン

ポイント！ おかかとチーズの相性が◎■全量 1,269cal、食塩相当量5.3ｇ

お弁当のおかずにもおすすめ

お 米 が おいしいレシピ

ポイント！ 醤油2： みりん1 ：砂糖0.5で甘辛く残りご飯もおいしく食べる

星子'S レシピ役 立ちレシピ

新 米 が お い し い 季 節 ︒い ろ ん な 具 材 と 組 み 合 わ せ て

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山崎 舞さん（盛岡市）

おいしくいただきましょう♪

材料（３人分）米（研いで水気を切る） ２合A
鶏ガラスープの素 大さじ1
産直若鶏もも肉
1枚
ごま油
大さじ1
おろしにんにく小さじ1
B 塩小さじ1/3
こしょう
少々

今日からつくれる

鶏挽肉＋
ささがきごぼう甘辛炒め
坂本 直子さん（釜石市）

ご

飯 の おともにたまご漬け
漬けだれ（卵6個分）
水100㏄、醤油50cc、長ねぎ（みじん切り）1/2本、白ごま
大さじ1、おろし生姜・にん
にく各小さじ1/2

ソフト
ひじきふりかけしその実がいいアクセントになっていてご飯がすすみます

鷹の爪を入れてピリ辛味もおすすめ
産直米生産者
家子さん（奥州市）

産直米生産者 鈴木さん（花巻市）

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