証券コード：2813

株 主・投 資 家 の 皆 様 へ
第50 期 報 告書

平成 24 年４月１日～平成 25年3月31日

品質と安全を保証する監視システム

P5

カタログ/情報サイトのご案内

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「本物志向」・「天然志向」・「健康志向」
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Wakoushoを基本に、少量多品種短納期生産に磨きを掛け、高付加価値の商品作りとお客様満足度向上に努めてまいります。
当連結会計年度における経済は、米国経済に回復の兆しが現れたものの、継続する欧州の債務問題や中国の成長鈍化などにより世界経済は減速感が強まりました。一方、国内では、安倍新政権の打ち出した「アベノミクス」によって円安、株高が進み、景気回復への期待感が高まりました。
食品業界では、春先の低温、秋口の猛烈な残暑、冬期間の大雪などの天候不順により、販売に大きな影響を受けました。また、個人消費の低迷を受けて、大手小売り・外食企業などがあらためて低価格戦略を強化するなど、食品メーカーにとっては、厳しい状況が続きました。
こうしたなか、営業部門では、営業社員と商品開発スタッフの同行営業活動や各種展示会への参加による提案型営業活動に加えて、営業企画部の陣容を強化し、メニュー開発、商品企画開発機能の充実を図るとともに、スピーディーな新規
1

取引先の獲得と売上拡大を目指してインターネット上に集客サイトを開設し、販売促進ツールとして「ラーメンスープ・タレ調味料総合カタログ」を製作し、お客様への提供を開始するなど、積極的な営業活動を展開いたしました。生産部門では、関東工場におきまして、製品倉庫の建て替えと本体建物の一部増改築工事を行い、さらに、衛生的、効率的な生産環境を整備いたしました。
その結果、当期の連結売上高は、5,518百万円、同営業利益は、131百万円、同経常利益は、172百万円、同当期純利益は、87百万円となりました。
今後は、全社的に業務品質・生産性の向上を図り、競争力を強化すベく、引き続き、人材の育成と組織の活性化に取り組んでまいります。
営業部門では、売上高と利益の確保のため、新規開拓強化に向けて営業開発部を新設するとともに、新たに設けたインターネットによる集客サイトを活用し、新規得意先の積極的な開拓に注力してまいります。
生産部門では、商品開発部門と連携して、ローコスト生産手法を生産現場にスピーディーに導入し、製造原価低減を図るとともに、原材料などのコスト上昇を抑えるべく、購買業務の見直しにも積極的な取り組みを行ってまいります。
米国子会社に関しましては、現地生産を目指した準備作業を継続しつつ、当面、日本国内からの輸出商品の販売により、売上の拡大を図ってまいります。
株主の皆様におかれましては、今後とも格別のご支援を賜りますようお願い申し上げます。
平成25年6月

代表取締役社長

和山 明弘
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事業内容のご紹介
和弘食品は業務用調味料メーカーとして創業以来、豊かな大自然に恵まれた北海道にその根をおろしてまいりました。当社の味づくりの基本は北海道の新鮮な海の幸、山の幸から当社独自の製造技術と設備により芳醇な自然のうま味である「だし」「ブイヨン」を採り出す

別添用スープ
業務用調味料メーカーの特長を生かし、独自の天然のうま味である「だし」「ブイヨン」を使用することで、より本格的な専門店の味をご家庭にお届けしております。
主要品目：各種調味料・スープ・たれ類

業務用スープ

活用した本物志向の「つゆ」「たれ」「スープ」や「天専門店での仕込み作業を軽減し本格的な味づくりをバリエーション豊かに応援。主力のラー
メンスープ他、ガラスープ、めんつゆ、外食関係、水産、畜肉等のメニュー作りをお手伝いする数多くの商品ラインナップがあります。数多くの企業や繁盛店の応援をしています。

然エキス」などの商品を食品メーカー、外食企業、
コン

主要品目：各種調味料・スープ・たれ類

ところにあります。そして、当社はそれらをふんだんにビニエンスストアなどの流通企業に向けてメニューとともに提供してまいりました。当社は少子高齢化の進行な天然エキス

ど社会の変化に対応すべく今後とも高付加価値の本物当社主力製品の1つです。北海道の大自然で育まれた新鮮素材を十分に吟味し、独自の製造技術により純粋な天然エキスを創りあげました。これらエキスは自社オリジナルの加志向・天然志向・健康志向の商品作りを目指すとともに「食の安全と安心」を徹底して追求してまいります。

工原料として、数多くの製品に取り入れられるとともに外販しています。

主要品目：エキス、ブイヨン等（コンブ・ホタテ・カニ・ポーク・チキン等）
3売上高（百万円）
6,000

5,576（100%） 203（3.6%）263（4.7%）

5,000

4,000

業務用

別添用

2,044（36.7%）

天然エキス

商品等

5,518（100%） 239

営業利益

5,948（100%） 223（3.7%）285（4.8%）（4.4%）
261（4.7%）

2,160（39.1%）

営業利益
（百万円）

2,444（41.1%）

600500

海外戦略
新たな柱として、北米では子会社を設立し、現地担当者がラーメン店の他外食関係へ、精力400的に営 業 活 動を行っております。アジアでは担当者を東京支

3,000

300

2361832,000200

131
1,000

0

3,065（55.0%）

2,857（51.8%）

2,994（50.4%）

第49期

第50期

第51期

通期
（'12/3）

通期（'13/3）100

店に配置しております。ニーズに応じたメニューやレシピ提案、PB・OEM対応などの活動を行いながら海外進出のサポートをしております。北米の現地展開、

0

通期
（予想）
（'14/3）※当社は第50期より連結計算書類を作成し第49期までは単体実績の数値を掲載しております。

アジア輸出拡大を目指し国内外の営業活動を積極的に行っております。また、海外サイト（アリババ）に出展、当社製品をアピールしてまいります。
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品質と安全を保証する監視システム
最新鋭のシステムを備えた生産工場では、HACCPを基準に、原料の購入検査に始まり、工程検査、品質検査から出荷検査にいたるまで、あらゆる工程で厳重な検査・管理が行われております。厳しい人の目とコンピューターによるダブルチェックシステムで、安心・安全・信頼の商品をお届けしています。

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カタログ/情報サイトのご案内
カタログ

ラーメン店・製麺メーカーの皆様必見の一冊『ラーメンスープ・タレ総合カタログ』創刊

和弘食品は創業以来50年、ラーメンスープ・タレの製造メーカーとして10万件以上の豊富な提案実績と蓄積されたノウハウを生かし、日々、ラーメン店様・製麺会社様へのサポートを行っており、このたび、ラーメンに特化した『ラーメンスープ・タレ総合カタログ』が創刊の運びとなりました。
● ご当地ラーメンや人気繁盛店の味など180以上の多彩なメニューレシピを掲載。
● 厨房を支える充実のラインナップ。

業務用ラーメンスープ・タレ60アイテム掲載。
● 小ロットからはじめられるPB開発など、様々な事例の紹介。
特集ページや、レシピ満載のカタログとなっており、ご活用いただける一冊となっております。

情報サイト

ラーメン業界のためのお役立ち総合情報サイトを、ニューオープンいたしました。

● 売れるメニューを知りたい● 本格的な業務用ラーメンスープ・タレを試したい● ラーメン業界の情報が知りたい● オリジナルのラーメンスープ・タレを作ってほしいなど、あらゆるご要望にお応えできるような情報サイトを目指しています。

『スープ・タレ繁盛レシピ活用術』では、ラーメンを中心としたレシピをご案内しております。
メニューは今後も増えていく予定ですので、ぜひメニュー開発の参考にしてください。また、和弘食品の強みのひとつである、オリジナルスープやタレの開発に関しては、『オリジナルスープ・タレ開発』のコンテンツをご用意しました。多店舗運営やPB商品をお考えの方、目指す味が決まっていらっしゃる方に大変おすすめです。
情報サイトURL ： ラーメンスープ・タレ.com

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財務諸表
連結貸借対照表科目（単位：千円）第50期 通期

流動資産

2,953,505

固定資産

2,909,285

繰延資産68,774

資産合計

5,931,564

負債の部
1,183,803

固定負債656,215

負債合計

1,840,018

純資産の部
株主資本
その他の包括利益累計額科目（平成25年3月31日現在）

資産の部

流動負債

連結損益計算書

4,030,410
61,136

純資産合計

4,091,546

負債及び純資産合計

5,931,564（単位：千円）第50期 通期（平成24年4月1日～平成25年3月31日）

売上高

5,518,772

売上原価

4,222,216

売上総利益

1,296,556

販売費及び一般管理費

1,165,029

営業利益

131,526

営業外収益

44,031

営業外費用

3,554

経常利益

172,002

特別利益

155

特別損失

21,846

税金等調整前当期純利益

150,311

法人税、住民税及び事業税

61,382

法人税等調整額

1,299

少数株主損益調整前当期純利益

87,629当期純利益

87,6297

連結キャッシュ・フロー計算書
科目（単位：千円）IRサイトのご案内

第50期 通期（平成24年4月1日～平成25年3月31日）

営業活動によるキャッシュ・フロー

205,967

投資活動によるキャッシュ・フロー

△854,535

財務活動によるキャッシュ・フロー

413,692

現金及び現金同等物に係る換算差額

4,905

現金及び現金同等物の増減額（△は減少）△229,969

現金及び現金同等物の期首残高

1,734,029

現金及び現金同等物の期末残高

1,504,060

決算の詳細な情報につきましては、当社ホームページの「ＩＲ情報」から「決算説明資料」でご覧いただけます。

詳細な財務情報はこちら

和弘食品

検索

8会社概要（ 平 成 2 5 年 3 月31日 現 在 ）会
社
名（英文名称）
設立
資本
金
本 社 所 在 地
従 業 員 数

Wakou Shokuhin Co., Ltd.
昭和39年3月30日
1,413,796千円
北海道小樽市銭函3丁目504番地1
152名（左の従業員の他に臨時社員等を雇用しており、年間の平均雇用人数は84名であります。）

本社、支店ならびに工場所在地
北海道第二工場
本社、北海道工場、札幌支店

取締役及び監査役【取締役】
代表取締役社長
取締役副社長専 務 取 締 役
常 務 取 締 役
取締役

和山明弘
市川敏裕（営業本部長兼営業企画部長兼商品部長兼生産本部管掌）
中島康二（管理本部長兼経理部長兼経営企画室長兼提携業務推進室長）
後藤政弘（品質保証室長兼CVS部担当）
城畑孝康（生産本部長兼営業副部長）【監査役】
常 勤 監 査 役
監
査役
監
査役

清水裕雄
森本 清（森本清税理士事務所所長）
森川潤一（森川公認会計士事務所所長）

東北支店
大阪支店

関東工場
東京支店

※ 監査役のうち森本清氏及び森川潤一氏は、社外監査役であります。また、監査役森本清氏及び監査役森川潤一氏を株式会社大阪証券取引所の定めに基づく独立役員として指定し、同取引所に届け出ております。
9株式情報（ 平 成 2 5 年 3 月31日 現 在 ）発行可能株式総数

16,600,000株

発行済株式の総数

9,493,193株

株

主数

2,479名総株主の議決権の数

8,179個

株主構成［所有者別（株式数）（株）］［地域別（株主数）
（名）］

大株主
株主名
持株数(千株）持株比率（%）
株式会社和山商店
2,074
25.33
日清オイリオグループ株式会社
1,600
19.53
和山 明弘
203
2.47
株式会社北陸銀行
190
2.32
株式会社北海道銀行
142
1.73
日本生命保険相互会社
100
1.22
中川 なを子80
0.98
和弘食品社員持株会
67
0.82
三菱UFJ信託銀行株式会社
50
0.61
船橋 富吉
45
0.55
※ 1.当社は、期末日現在自己株式を1,304,522株所有しております。
2.持株比率は自己株式（1,304,522株）を控除して計算しております。

●個人・その他●その他法人●自己株式●金融機関●金融商品取引業者○外国法人等

3,756,632（39.57%）
3,903,900（41.13%）
1,304,522（13.74%）
523,000 （5.51%）
3,139 （0.03%）
2,000 （0.02%）●関東地方●近畿地方●中部地方●北海道地方●その他

990（39.94%）534（21.54%）
430（17.35%）
220 （8.87%）
305（12.30%）

10090_0906301302506.indd

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2013/06/08

株主メモ

事業年度

4月1日から3月31日まで

定時株主総会

6月

期末配当金受領株主確定日

3月31日

中間配当金受領株主確定日

9月30日

株主名簿管理人特別口座管理機関 三菱UFJ信託銀行株式会社
同連絡先〒137-8081 東京都江東区東砂七丁目10番11号
三菱UFJ信託銀行株式会社 証券代行部
TEL 0120-232-711（フリーダイヤル）上場証券取引所

大阪証券取引所

公告方法

電 子 公 告 に よ り 当 社 ホ ー ム ペ ー ジ（http://www.wakoushokuhin.co.jp/）に掲載いたします。ただし、事故その他やむを得ない事由により、電子公告によることができない場合は、日本経済新聞に掲載いたします。

証券コード2813（大阪証券取引所）

5:32:48【お知らせ】ご注意①株主様の住所変更、買取請求その他各種お手続きにつきましては、原則、口座を開設されている口座管理機関（証券会社等）で承ることとなっております。口座を開設されている証券会社等にお問い合わせください。株主名簿管理人（三菱UFJ信託銀行）ではお取り扱いできませんのでご注意ください。
②特別口座に口座をお持ちの株主様の各種お手続きにつきましては、三菱UFJ信託銀行が口座管理機関となっておりますので、左記特別口座管理機関（三菱UFJ信託銀行）にお問い合わせください。なお、三菱UFJ信託銀行全国各支店にてもお取り次ぎいたします。
③未受領の配当金につきましては、三菱UFJ信託銀行本支店でお支払いいたします。

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株主優待制度のお知らせ
当社では、株主様への利益還元、サービスの一環として株主優待制度を導入しております。
１）1単元以上10単元未満をご所有の株主様に、2,000円相当の北海道産品の詰め合せ
２）10単元以上をご所有の株主様に、5,000円相当の北海道産品の詰め合せを1箱贈呈いたします。

配達は平成25年7月25日（木）を予定しております。
※配達希望日の変更、配達先の変更がある場合のみ、同封しておりますはがきに必要事項を記入の上、7月5日までにご投函ください（切手不要）。
ヤマト運輸による発送のため、株主様ご不在の場合は、最寄のヤマト運輸営業所に7日間留め置かれます。留め置き期間が過ぎ、優待品の入手が不可能となった場合には、弊社総務課へご連絡ください。
（TEL. 0134-62-0505）
株主優待品（一例）
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ラーメン産業展に出展いたしました！！
平成24年度の販売促進活動の一環として、第5回関西ラーメン産業展、第7回ラーメン産業展（東京）へ出展いたしました。
当社では得意としているラーメンスープの試食を行い、クオリティーの高さをアピールいたしました。
それぞれの味のラーメン、つけ麺を大勢のお客様にご賞味していただき、有効な商談を進め、新規店獲得の足掛かりとなりました。
今後も多くの方々に当社製品をPR、積極的な売込を推進してまいります。

北海道小樽市銭函3丁目504番地1 http://www.wakoushokuhin.co.jp/

環境保全のため、植物油インキを使用して印刷しています。

見やすいユニーバーサルデザイン
フォントを採用しています。