主催者企画
売上・認知度・モチベーションのアップ

受賞後の反響

結果発表後の各受賞企業の宣伝やメディアでの露出により、商品の認知度が向上し販売数が伸びました。
受賞前 : 2023年4月〜12月（※販売休止期間あり） 受賞後 : 2024年1月〜3月

集計期間
商品
受賞

受賞

20000

商品

麺 部門

B

←受賞前 受賞後→

30000
25000

商品

弁 当 部門A←受賞前 受賞後→2ヵ月の総売上数

20,000個

15000

2,600個「お弁当・お惣菜大賞」とは、お弁当・お惣菜・サラダ・パン等の中から13,000個20000

特に優れた商品を選出し表彰するプログラムです。

20000

15000
3ヵ月の総売上数

15000

60,000個

10000

3ヵ月の総売上数

10000

46,000個

5000

2023年

4月

［個］ 0

2024年

5月

1月

2月

3月

2023年

2024年

8月

1月

最優秀賞
弁当部門
スーパーマーケット

三陸産茎ワカメと鮭の炊き込みご飯弁当

彩裕フーズ株式会社商品開発室 バイヤー
山本 孝二 様

スイーツ部 門スーパーマーケット

ぷるるん食感♪
季節の葛（KUZU）
バー

株式会社ウジエデリカ
U-cafe 吉岡店店長
兼 ベーカリーバイヤー
長根 麻利亜 様

エントリー無料！

55,000個w w w.obentou-osouzai.jp［個］ 02月

2023年

3月

8月

2024年

12月

1月

2月

3月

受 賞 者 インタビュー

旬の食材と工夫で“より良いものをより安く”
彩裕フーズは、米飯をはじめ、寿司やサラダ、和惣菜、サンドイッチ、麺ス対策」と言われますが、日本では昔から「もったいない」の精神や関類、スイーツ等、多岐にわたる商品を製造しており、他社にないもの、同西地方の「始末の料理」などとも言われ、「食べられるものを捨てない」
社にしかできないものを原料から作ることをモットーとしています。
「最後まで使い切る」ということを実践してきました。当社においても「三陸産茎ワカメと鮭の炊き込みご飯弁当」は、期間限定の三陸産茎ワフードロス対策として、製造時に出る原料の工夫やメーカーさんとのカメの原料を使用し、季節感を全面に出した炊き込みご飯弁当です。
取り組みにより、美味しい商品が開発されています。
マミーグループでは、「より良いものをより安く」を企業理念としていま
三陸産茎ワカメは炊き上がったご飯に、ほぐした鮭と一緒に混ぜ込みす。近年、物価高が進む中、米飯類も他の商品同様値上げをする企業がます。炊き上がり後に混ぜ込むことで、コリコリ食感と磯の風味を残せ多くあります。当社も同様に値上げをした商品もありますが、398円とます。
また、茎ワカメは塩蔵原料のため、塩抜きをしなくてはなりません。
いう買いやすい価格で、いかにお客様に喜んでもらえるか、またファン塩抜きする時間により、茎ワカメの食感や風味が変化するため、磯のを増やせるかということも大事なことだと考えています。なお、398 円
香りと食感、塩味、うま味が丁度よく残る時間を探すのに苦労しました。の弁当は、当社では最も安いクラスの弁当であり、今回、398円でもお発売シーズンは2月であることから、副菜には「菜の花のお浸し」や「筍客様にしっかりと評価していただける商品をつくるというチャレンジでの煮物」、「ひじき煮」などを添え、弁当全体として春を訴求しています。もありました。
お客様からの反応はかなり良く、「他の店では398円でこんなに美味しと、嬉しい声が多くありました。
ご飯は、はえぬきをメインにしたブレンド米を使用し、藻塩や白麹清酒、 い弁当は買えない」
現在、当社では工場のリニューアル等により、新しい厨房機器が導入さだし、醤油等で味付けをしています。一緒に炊く鮭は、アトランティックれています。今後は、新しい厨房機器を使用し、チャーシューをはじめサーモンの血合い部分を昆布抽出液と白麹清酒で下処理してから使とした肉惣菜など、新たなカテゴリーにも挑戦したいです。
用しています。鮭の血合いは通常捨てられることが多いですが、下処理をしっかりと施すことで、美味しい食材に変わります。近年は「フードロん。

いませ問
は薦菜等が自薦・他
惣弁当・おおた優れ
いますぐ、らたありまし ください！
込みお申し

季節の完熟果物に一手間加えた不思議食感のアイスバー
ウジエデリカは、宮城県で 31 店舗を展開するウジエスーパー店内で点としては、凝固剤と各フルーツによって出来上がりの固さが異なる惣菜や寿司、ベーカリー商品の製造・販売を実施しています。
また当社のですが、完成した時に各商品が同じ固さとなり、少し溶けても芯棒かは ウ ジ エ ス ー パ ー 吉 岡 店 を は じ め 5 店 舗 で 店 内 直 営 カフェのら落ちない固さを見つけるには、何十回も試作を繰り返しました。
また「U-cafe」の運営もしています。生鮮売場を充実させ、お客様に喜んで当商品は“当たり付き棒”もありまして、さらに袋のシールを集めていたです。完熟の果物を最も美味しいワクワク感もいただく為に始めたのが「U-cafe」
だくと「U-cafe」商品と交換できるサービスも行っており、状態で味わってもらえるようスムージーという価値に変えて転用したありまして、食べて美味しい、集めて楽しい、大変ウレシイ商品となってのが始まりです。
います。
その結果、今では食品ロスを削減しつつ、果物売場の充実をさせる事 「U-cafe」については今はフルーツに留まらず、店内の生鮮品を活用した季節の海鮮丼やミックスフライ定食など季節や旬に温度価値も加が出来るようになりました。ロスが減った結果、さらに価格へも転嫁出えたウジエでしか食べられないランチ定食メニューも提供を開始してるようになり、よりお客様に喜んでいただける事が可能となりました。
としての体験
今回、最優秀賞を受賞した「ぷるるん食感♪季節の葛（KUZU）バー」 おり、店内の生鮮素材を味わえる「究極の試食スペース」も、そんな取組から生まれた商品です。旬のフルーツに一手間加え見て価値も提供させていただいております。
楽しい、食べて美味しい、果物本来の美味しさをそのままに葛でコー
それらの取り組みはメディアでも多く取り上げられるようになり、お客様
ティングした不思議食感のアイスバーにしました。もっちりとした食感にも喜んでいただけるようになり、大変良い取り組みとなっています。
を楽しめる半解凍でお召し上がりいただくのがおすすめです。季節毎
私はウジエデリカのベーカリーバイヤーも兼任していますので今後はに旬のフレーバーをお楽しみいただけます。調理ポイントとしては旬のパンのランチメニューや「 U-cafe 」商品とパンのコラボ商品なども開発してみたいです。
フルーツの風味を知っていただくため、味を調整するための糖分や100 ％ジュースは必要最小限にとどめています。商品開発で苦労した

お弁当・お惣菜大賞事務局（株）日経イベント・プロ内

3ヵ月の総売上数

10000
5000

5000
［個］ 0←入選前 入選後→

25000

1ヵ月の総売上数

2ヵ月の総売上数

パ ン 部門C

入選

E-mail：award＠obentou-osouzai.jp
TEL：03-6812-8688 FAX：03-6812-8649（10:00〜17:00、土・日・祝日を除く）

主催2業態 11部門で エントリーを募集！ 2024 9月20日［金］
2 業態11 部 門
応募締切

スーパ ーマーケット
専 門 店・C V S ほか

年

魚 弁 当 部門（定番商品部門）

弁 当 部門

惣 菜 部門サ ラ ダ 部門

麺 部門

丼 部門

お に ぎり 部門

寿 司 部門

パ ン 部門ス イ ー ツ 部門 各 国 料 理 部門

審査概要
応募締切

2024 年

9月20日［金］

お弁当・お惣菜大賞とは…

「スーパーマーケット」「専門店・CVS ほか」に業態を分け、各部門ごとに評価基準を設け審査いたします。
お弁当・お惣菜大賞 2025 の定番商品部門は「魚弁当」にフォーカスを当て、優れた商品を選出します。
● 2023年10月1日〜2024年9月20日までの間に販売された実績があることが条件です。 ●商品の内容により、事務局の判断でエントリー部門を変更させていただく場合がございます。
●過去に受賞した商品はエントリー対象外とします。
●類似商品のエントリーは5 点までとします。

■ エ ントリー 部 門（ 自 薦・他 薦 可 ）スーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店等

1,771

審査項目

1 おいしさ 〈最終審査 の み〉

審査項目

5審査項目

2 テーマ または コンセプト

審査項目

6 オリジナリティー

審査項目

3 原材料 のこだわり

審査項目

7 値ごろ感審査項目

4 調理法や味付け、作業効率 のこだわり

1,501
928

829

1,074

1,062

1,257

1,226

369

■審査の流れ各国料理部門ス イ ーツ 部 門

パン部 門

寿司部門

お にぎ り 部 門

丼部門

麺部門

サラ ダ 部 門

惣菜部門

弁当部門

天 ぷら 部 門︵定番商品部門︶

お弁当お惣菜大賞

表彰式・受賞商品展示があり担当者のモチベーションアップ！

受賞のメリット

受賞シールを貼って売上アップ！
受賞後の商品販売について、各賞受賞商品と入選商品はシールを貼る事ができます。

お弁当・お惣菜大賞2025受賞商品はデリカテッセン・トレードショー2025にて、商品およびパネル展示を行い、フードコートでの販売も予定しています。なお、最優秀賞の受賞者は表彰式に参加いただく予定です。

※シールのデザインは変更する場合があります。

全国のスーパーマーケット・専門店・CVSなどから自薦・他薦・一般消費者推薦でエントリー。

一次審査

エントリー内容をもとに書類審査。（※未入力がある場合、次の審査へ進めません。）

最終審査

事務局が選定する審査委員が選出。書類審査・実食審査を行います。

優秀賞

特別賞

入選

デリカテッセン・トレードショー2025

2025年2月12日（水）〜2月14日（金）幕張メッセにて開催

TV・新聞等に取り上げられ 商品や売場の認知度アップ！
お弁当・お惣菜大賞 2025
選出商品を掲載した「惣菜デリ最前線2025」を発 行し、デリカテッセン・トレードショー 2025 来場者へ配布します（予定）。

最優秀賞

優秀賞

特別賞

入選

11部門・２業態ごとに最大１商品

11部門・２業態ごとにそれぞれ最大3商品

秀逸な項目があった商品を事務局が10〜20商品選出

最終審査を経て入選した商品

エ ントリー

エントリー期間

最優秀賞※審査結果については審査終了後事務局よりお知らせします。

2023年 10 月1 日（日）〜2024年 9 月20 日（金）までに 販売された商品

対象商品

表彰式・受賞商品展示

商品や店舗の認知度が一気にアップします！

テレビ番組など様々なメディアに取り上げていただいています。
■ サタデーウォッチ９（NHK系列） ■ めざましテレビ（フジテレビ系列）■ DayDay.
（日本テレビ系列）■ グッド！モーニング（テレビ朝日系列）■ ひるおび（TBS系列）■ よじごじDays（テレビ東京系列）■ ノンストップ！
（フジテレビ系列）

他、地方局、新聞など※ 諸事情によりイベント内容が中止・変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※

見た目（ 盛り付け方 、彩り、容 器・包 装 等 ）のこだわり

エ ントリ ー

受 賞・入 選
商品選出

各国料理部門件部門

14,992

2,405部門

2,570

スイーツ

麺

※タイ・ベトナム・シンガポール・インドネシア・マレーシアの各国料理。
中国・韓国料理は通常部門へエントリーください。

■審査項目

2024

エントリー数■2024部門別応募件数

パ ン

サラダ部門を図ることを目的とするプロ

寿 司

部門と、デリカ部門のレベルアップ

おにぎり部門丼担当者のモチベーションアップ

惣 菜部門

部門

優れた商品をたたえることにより、グラムです。

弁 当（ 定 番 商 品 ）［丼・寿司除く］

審査員により、特に優れた商品を選出し表彰しています。

部門（おこわ・炊き込みご飯
魚 弁 当 ごはん等を含む）とおかずのセット

部門

サラダ・パン等の中から、食の専門家で構成された部門

で実際に販売されている数多くのお弁当・お惣菜・

2024 年 7 月 10 日（水）12：00 〜 2024 年 9 月 20 日（金）18：00まで【一般消費者（生活者）推薦】6月2 0日（ 木 ）〜８月9日（ 金 ）まで

応募方法

WEBサイトのみでの受付です。
詳しくはWEBサイトをご覧ください。

https://www.obentou-osouzai.jp/

スケジュール
2023

2024

応募件数が上限に達する場合は早期に締め切る可能性があります。

7月

8月

9月

10月

2025

1月

11月

2月

エントリー対象商品販売期間 2023年10月1日〜2024年9月20日

エントリー期間

一次審査

最終審査

結果発表

表彰式・受賞商品展示

7月10日〜9月20日

10月中旬

11月上旬

1月中旬

2月12日〜14日

審査概要
応募締切

2024 年

9月20日［金］

お弁当・お惣菜大賞とは…

「スーパーマーケット」「専門店・CVS ほか」に業態を分け、各部門ごとに評価基準を設け審査いたします。
お弁当・お惣菜大賞 2025 の定番商品部門は「魚弁当」にフォーカスを当て、優れた商品を選出します。
● 2023年10月1日〜2024年9月20日までの間に販売された実績があることが条件です。 ●商品の内容により、事務局の判断でエントリー部門を変更させていただく場合がございます。
●過去に受賞した商品はエントリー対象外とします。
●類似商品のエントリーは5 点までとします。

■ エ ントリー 部 門（ 自 薦・他 薦 可 ）スーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店等

1,771

審査項目

1 おいしさ 〈最終審査 の み〉

審査項目

5審査項目

2 テーマ または コンセプト

審査項目

6 オリジナリティー

審査項目

3 原材料 のこだわり

審査項目

7 値ごろ感審査項目

4 調理法や味付け、作業効率 のこだわり

1,501
928

829

1,074

1,062

1,257

1,226

369

■審査の流れ各国料理部門ス イ ーツ 部 門

パン部 門

寿司部門

お にぎ り 部 門

丼部門

麺部門

サラ ダ 部 門

惣菜部門

弁当部門

天 ぷら 部 門︵定番商品部門︶

お弁当お惣菜大賞

表彰式・受賞商品展示があり担当者のモチベーションアップ！

受賞のメリット

受賞シールを貼って売上アップ！
受賞後の商品販売について、各賞受賞商品と入選商品はシールを貼る事ができます。

お弁当・お惣菜大賞2025受賞商品はデリカテッセン・トレードショー2025にて、商品およびパネル展示を行い、フードコートでの販売も予定しています。なお、最優秀賞の受賞者は表彰式に参加いただく予定です。

※シールのデザインは変更する場合があります。

全国のスーパーマーケット・専門店・CVSなどから自薦・他薦・一般消費者推薦でエントリー。

一次審査

エントリー内容をもとに書類審査。（※未入力がある場合、次の審査へ進めません。）

最終審査

事務局が選定する審査委員が選出。書類審査・実食審査を行います。

優秀賞

特別賞

入選

デリカテッセン・トレードショー2025

2025年2月12日（水）〜2月14日（金）幕張メッセにて開催

TV・新聞等に取り上げられ 商品や売場の認知度アップ！
お弁当・お惣菜大賞 2025
選出商品を掲載した「惣菜デリ最前線2025」を発 行し、デリカテッセン・トレードショー 2025 来場者へ配布します（予定）。

最優秀賞

優秀賞

特別賞

入選

11部門・２業態ごとに最大１商品

11部門・２業態ごとにそれぞれ最大3商品

秀逸な項目があった商品を事務局が10〜20商品選出

最終審査を経て入選した商品

エ ントリー

エントリー期間

最優秀賞※審査結果については審査終了後事務局よりお知らせします。

2023年 10 月1 日（日）〜2024年 9 月20 日（金）までに 販売された商品

対象商品

表彰式・受賞商品展示

商品や店舗の認知度が一気にアップします！

テレビ番組など様々なメディアに取り上げていただいています。
■ サタデーウォッチ９（NHK系列） ■ めざましテレビ（フジテレビ系列）■ DayDay.
（日本テレビ系列）■ グッド！モーニング（テレビ朝日系列）■ ひるおび（TBS系列）■ よじごじDays（テレビ東京系列）■ ノンストップ！
（フジテレビ系列）

他、地方局、新聞など※ 諸事情によりイベント内容が中止・変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※

見た目（ 盛り付け方 、彩り、容 器・包 装 等 ）のこだわり

エ ントリ ー

受 賞・入 選
商品選出

各国料理部門件部門

14,992

2,405部門

2,570

スイーツ麺

※タイ・ベトナム・シンガポール・インドネシア・マレーシアの各国料理。
中国・韓国料理は通常部門へエントリーください。

■審査項目

2024

エントリー数■2024部門別応募件数

パ ン

サラダ部門を図ることを目的とするプロ

寿 司

部門と、デリカ部門のレベルアップ

おにぎり部門丼担当者のモチベーションアップ

惣 菜部門

部門

優れた商品をたたえることにより、グラムです。

弁 当（ 定 番 商 品 ）［丼・寿司除く］

審査員により、特に優れた商品を選出し表彰しています。

部門（おこわ・炊き込みご飯
魚 弁 当 ごはん等を含む）とおかずのセット

部門

サラダ・パン等の中から、食の専門家で構成された部門

で実際に販売されている数多くのお弁当・お惣菜・

2024 年 7 月 10 日（水）12：00 〜 2024 年 9 月 20 日（金）18：00まで【一般消費者（生活者）推薦】6月2 0日（ 木 ）〜８月9日（ 金 ）まで

応募方法

WEBサイトのみでの受付です。
詳しくはWEBサイトをご覧ください。

https://www.obentou-osouzai.jp/

スケジュール
2023

2024

応募件数が上限に達する場合は早期に締め切る可能性があります。

7月

8月

9月

10月

2025

1月

11月

2月

エントリー対象商品販売期間 2023年10月1日〜2024年9月20日

エントリー期間

一次審査

最終審査

結果発表

表彰式・受賞商品展示

7月10日〜9月20日

10月中旬

11月上旬

1月中旬

2月
12日〜14日

主催者企画
売上・認知度・モチベーションのアップ

受賞後の反響

結果発表後の各受賞企業の宣伝やメディアでの露出により、商品の認知度が向上し販売数が伸びました。
受賞前 : 2023年4月〜12月（※販売休止期間あり） 受賞後 : 2024年1月〜3月

集計期間
商品
受賞

受賞

20000

商品

麺 部門

B

←受賞前 受賞後→

30000
25000

商品

弁 当 部門A←受賞前 受賞後→2ヵ月の総売上数

20,000個

15000

2,600個「お弁当・お惣菜大賞」とは、お弁当・お惣菜・サラダ・パン等の中から13,000個

20000

特に優れた商品を選出し表彰するプログラムです。

20000

15000
3ヵ月の総売上数

15000

60,000個

10000

3ヵ月の総売上数

10000

46,000個

5000

2023年

4月

［個］ 0

2024年

5月

1月

2月

3月

2023年

2024年

8月

1月

最優秀賞
弁当部門
スーパーマーケット

三陸産茎ワカメと鮭の炊き込みご飯弁当

彩裕フーズ株式会社
商品開発室 バイヤー
山本 孝二 様

スイーツ部 門スーパーマーケット

ぷるるん食感♪
季節の葛（KUZU）
バー

株式会社ウジエデリカ
U-cafe 吉岡店店長
兼 ベーカリーバイヤー
長根 麻利亜 様

エントリー無料！

55,000個w w w.obentou-osouzai.jp

［個］ 0

2月

2023年

3月

8月

2024年

12月

1月

2月

3月

受 賞 者 インタビュー

旬の食材と工夫で“より良いものをより安く”
彩裕フーズは、米飯をはじめ、寿司やサラダ、和惣菜、サンドイッチ、麺ス対策」と言われますが、日本では昔から「もったいない」の精神や関類、スイーツ等、多岐にわたる商品を製造しており、他社にないもの、同西地方の「始末の料理」などとも言われ、「食べられるものを捨てない」社にしかできないものを原料から作ることをモットーとしています。
「最後まで使い切る」ということを実践してきました。当社においても「三陸産茎ワカメと鮭の炊き込みご飯弁当」は、期間限定の三陸産茎ワフードロス対策として、製造時に出る原料の工夫やメーカーさんとのカメの原料を使用し、季節感を全面に出した炊き込みご飯弁当です。
取り組みにより、美味しい商品が開発されています。
マミーグループでは、「より良いものをより安く」を企業理念としていま
三陸産茎ワカメは炊き上がったご飯に、ほぐした鮭と一緒に混ぜ込みす。近年、物価高が進む中、米飯類も他の商品同様値上げをする企業がます。炊き上がり後に混ぜ込むことで、コリコリ食感と磯の風味を残せ多くあります。当社も同様に値上げをした商品もありますが、398円とます。
また、茎ワカメは塩蔵原料のため、塩抜きをしなくてはなりません。
いう買いやすい価格で、いかにお客様に喜んでもらえるか、またファン塩抜きする時間により、茎ワカメの食感や風味が変化するため、磯のを増やせるかということも大事なことだと考えています。なお、398 円
香りと食感、塩味、うま味が丁度よく残る時間を探すのに苦労しました。の弁当は、当社では最も安いクラスの弁当であり、今回、398円でもお発売シーズンは2月であることから、副菜には「菜の花のお浸し」や「筍客様にしっかりと評価していただける商品をつくるというチャレンジでの煮物」、「ひじき煮」などを添え、弁当全体として春を訴求しています。もありました。
お客様からの反応はかなり良く、「他の店では398円でこんなに美味しと、嬉しい声が多くありました。
ご飯は、はえぬきをメインにしたブレンド米を使用し、藻塩や白麹清酒、 い弁当は買えない」
現在、当社では工場のリニューアル等により、新しい厨房機器が導入さだし、醤油等で味付けをしています。一緒に炊く鮭は、アトランティックれています。今後は、新しい厨房機器を使用し、チャーシューをはじめサーモンの血合い部分を昆布抽出液と白麹清酒で下処理してから使とした肉惣菜など、新たなカテゴリーにも挑戦したいです。
用しています。鮭の血合いは通常捨てられることが多いですが、下処理をしっかりと施すことで、美味しい食材に変わります。近年は「フードロん。

いませ問
は
薦
菜等が自薦・他
惣弁当・おおた優れ
いますぐ、らたありまし ください！
込み
お申し

季節の完熟果物に一手間加えた不思議食感のアイスバー
ウジエデリカは、宮城県で 31 店舗を展開するウジエスーパー店内で点としては、凝固剤と各フルーツによって出来上がりの固さが異なる惣菜や寿司、ベーカリー商品の製造・販売を実施しています。
また当社のですが、完成した時に各商品が同じ固さとなり、少し溶けても芯棒かは ウ ジ エ ス ー パ ー 吉 岡 店 を は じ め 5 店 舗 で 店 内 直 営 カフェのら落ちない固さを見つけるには、何十回も試作を繰り返しました。
また「U-cafe」の運営もしています。生鮮売場を充実させ、お客様に喜んで当商品は“当たり付き棒”もありまして、さらに袋のシールを集めていたです。完熟の果物を最も美味しいワクワク感もいただく為に始めたのが「U-cafe」
だくと「U-cafe」商品と交換できるサービスも行っており、状態で味わってもらえるようスムージーという価値に変えて転用したありまして、食べて美味しい、集めて楽しい、大変ウレシイ商品となってのが始まりです。
います。
その結果、今では食品ロスを削減しつつ、果物売場の充実をさせる事 「U-cafe」については今はフルーツに留まらず、店内の生鮮品を活用した季節の海鮮丼やミックスフライ定食など季節や旬に温度価値も加が出来るようになりました。ロスが減った結果、さらに価格へも転嫁出えたウジエでしか食べられないランチ定食メニューも提供を開始してるようになり、よりお客様に喜んでいただける事が可能となりました。
としての体験今回、最優秀賞を受賞した「ぷるるん食感♪季節の葛（KUZU）バー」 おり、店内の生鮮素材を味わえる「究極の試食スペース」も、そんな取組から生まれた商品です。旬のフルーツに一手間加え見て価値も提供させていただいております。
楽しい、食べて美味しい、果物本来の美味しさをそのままに葛でコー
それらの取り組みはメディアでも多く取り上げられるようになり、お客様ティングした不思議食感のアイスバーにしました。もっちりとした食感にも喜んでいただけるようになり、大変良い取り組みとなっています。
を楽しめる半解凍でお召し上がりいただくのがおすすめです。季節毎
私はウジエデリカのベーカリーバイヤーも兼任していますので今後はに旬のフレーバーをお楽しみいただけます。調理ポイントとしては旬のパンのランチメニューや「 U-cafe 」商品とパンのコラボ商品なども開発してみたいです。
フルーツの風味を知っていただくため、味を調整するための糖分や100 ％ジュースは必要最小限にとどめています。商品開発で苦労したお弁当・お惣菜大賞事務局（株）日経イベント・プロ内

3ヵ月の総売上数

10000
5000

5000
［個］ 0←入選前 入選後→25000

1ヵ月の総売上数

2ヵ月の総売上数

パ ン 部門C

入選

E-mail：award＠obentou-osouzai.jp
TEL：03-6812-8688 FAX：03-6812-8649（10:00〜17:00、土・日・祝日を除く）

主催

2業態 11部門で エントリーを募集！ 2024 9月20日［金］
2 業態
11 部 門応募締切

スーパ ーマーケット
専 門 店・C V S ほか

年

魚 弁 当 部門（定番商品部門）

弁 当 部門

惣 菜 部門サ ラ ダ 部門

麺 部門

丼 部門

お に ぎり 部門

寿 司 部門

パ ン 部門ス イ ー ツ 部門 各 国 料 理 部門