Corporate Guide& Information

事 業 案 内健康でRAKUNOH
熊本県酪農業協同組合連合会

https://www.mothers.or.jp/

豊 か な 人 づ くり 、社 会 づ くり に
向 けて

熊本県酪農業協同組合連合会

Idea／Guideline／Slogan

Corporate Guide& Information

組織理念
Idea

生活者と社会の健康を創造する
総合酪農組織ご挨拶

らくのうマザーズ会長

隈部 洋

生活者とわたしたちは酪農業を通じ、ともに力をあわせて燃える太陽、緑の大地、清らかな水。

生活者と地域社会への健康づくりを目指すネットワーク組織です。

豊かな自然が包み込む、ここ熊本。
大自然の恵みをうけて牛たちは健やかに育ち、行動指針
Guideline

命の結晶であるミルクを生み出してくれます。

チャレンジ＆リーダーシップ

熊本は日本屈指の酪農県です。

私たちは、1人ひとりが何事にも挑戦する姿勢を持ち、取り組み、熊本の酪農を支えてきた積み重ねが、今に繋がっています。

自らの指導性を発揮していきます。

グローバル化が進む中、国内農業の未来をリードする存在としての日々、酪農家が牛たち、そして雄大な自然と向き合って生産活動に酪農業でありたい。そして熊本の美味しい牛乳を全国、さらには世界

組織スローガンSlogan

人と自 然 の 鼓 動

中の食卓へ届けたい。そのために熊本がリーダーシップをもって進んでいくこと、そして先人の知恵を継承しながら、常に革新を求めチャレンジしていくことを続けていかなければなりません。

その熊本の酪農を支える存在がらくのうマザーズです。
餌をつくること、牛を育てること、乳を搾ること、安全・安心な商品を作ること、そしてそれを皆様にお届けすること。
酪農の生産現場から、熊本の美味しさを詰め込んだ商品を食卓へ

シンボルマーク
熊本の燃える太陽、緑の大地、清らかな水をイメージする赤・緑・青。
それは、生活者と酪農家、らくのうマザーズのネットワークの象徴です。
大自然の恵みから生まれる牛乳が健康で豊かな人づくり、社会づくりにつながるようにとの願いを込めています。

届けるまでのその過程すべてに携わり、酪農家と生活者を繋げるネットワークを広げていく。
「生活者と社会の健康を創造する総合酪農組織」
それがわたしたちらくのうマザーズの姿です。

自然、酪農家、そして生活者の皆様に寄り添いながらともに未来へ
健康で
豊 か な 人 づ くり 、社 会 づ くり に
向 けて

1

表紙のイメージについて歩ん でいく。その歩みを優しくつつみこむ母として熊本の酪農を酪農の営み、その恵である牛乳が私たちの「命」や「暮らし」をまるで、ゆりかごのようにやさしく包みこんでくれるイメージを表現しています。

トータルに支える。
これこそらくのうマザーズの終わりなき使命なのです。

2

RAKUNOH MOTHER'S WORLD

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酪農を熊本のルでトータ。
います
トしてサポーRAKUNOH
MOTHER'S
WORLD

生活者と社会の健康を創造するために

生乳業務

購 買

「らくのうマザーズワールド」には、生産する人、製造する人販売する人、そして、それぞれをつなぐ人がいます。
そこから生まれるコミュニケーションを母として、各 地の乳 業 工 場

飼料・資材供給

わたしたちの「酪農の営み」
をトータルにお届けします。

牛の飼料や生産資材の販売。

環境保全

乳 業
生 乳

集 乳

熊本の新鮮な牛乳や生乳をたっぷりつかった商品を製造し、全国へ販売。

太陽大地

県内酪農家で搾られた生乳の集乳、送乳および品質管理。

水飼 料

乳 牛

食 肉

くまもとの自然酪 農 家

熊本県
酪農業協同組合連合会

生 肉

国土保全

生活者の皆様牛の集畜と精肉製品の製造、販売。

指 導

素 畜

理解醸成

阿 蘇ミル ク 牧 場

管理・経営サポート

牛の健康管理および診療。
酪農家の営農指導。

3

乳牛のセリ（マザーズ市場）を毎月開催。

より多くの 人 に 酪 農 業 の 魅 力 や大切さを伝えるための施設。

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生産本部

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基本は土づくり・草づくり・牛づくり

生乳業務事業
新鮮な生乳は、毎日工場へ直送
県内各地の牧場で搾られた生乳は、毎日ローリー車で集荷され、乳業工場へ直送されます。

大地を耕し、種を蒔き、一元的に集荷した生乳を全国の乳業メーカーへ日差しの匂いのする質の良い牧草をつくることが酪農の基本です。

多元的に販売する九州生乳販売農業協同組合連合

この安全で栄養価の高い草を食べて乳牛は健康に育ち、会への橋渡しの役割も担っています。
また、一年の生乳の需要動向をチェックしながら、生乳の需給風味豊かな牛乳が生まれます。

バランスが保たれるよう努めています。

らくのうマザーズは総合的な環境づくりから酪農を支えています。

食 肉・素 畜 事 業
更なる品質の向上と、流通体制の強化に努力しています
食 肉 事 業は経 産 牛を再 肥 育し付 加 価 値を高め た「クイーンビーフ」の販売、肥育技術指導や枝肉共励会の開催など、おいしい牛肉づくりに努めています。

マザーズ市場

素畜事業は、搾乳素牛の安定供給のため、初妊牛の生産供給、肥 育 素 牛の 斡 旋などを行います。毎 月 県 内 外の 乳 牛を家 畜市場に集めマザーズ市場（搾 乳 素 牛セリ）を開 催し、家 畜の流通体制の強化、活性化に努めています。

購 買 事 業
飼料などの安定供給をはじめ、酪農家をサポート
生乳の生産に必要な飼料や資材、草づくりに欠かせない種子や肥料などは、県内3か所に設けたマザーズステーションを拠点として酪農家へ安定供給されています。また、生産コストの低減につながる資材や新製品の情報提供をはじめ、酪農家が質の高い生乳をより多く生産できるよう、飼料給与や飼育環境のアドバイスも行っています。

国産飼料ならびにエコフィード飼料の利活用により、輸入飼料依存型体質の軽減を図り、あわせて給餌作業の省略化や生産低減等を目指し、TMR飼料（Total Mixed Ration：混合飼料・完全飼料）の製造、供給など、酪農経営環境の改善・向上に努飼料タンクへの搬入

5

飼料充填圧縮梱包機

めています。
6

生産本部

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指 導 事 業

自然のおいしさ、そのままに豊かな未来に向け、酪農家と共に考え共に歩む熊本は西日本一・全国3位の生乳生産量を誇る酪農王国です。

乳業本部

この新鮮な生乳は酪農地帯にある熊本工場、菊池工場によって酪農経営にとって大事な自給飼料生産や性判別おいしい牛乳やヨーグルトへと生まれ変わります。

受精卵の生産・移植のほか、乳質の向上を目的と安全で安心な熊本の自然が生んだおいしさを、した 搾 乳 手 技 改 善 指 導 、暑 熱 対 策 指 導 など、らくのうマザーズが全国の生活者の元へお届けします。

効 率的な生乳生産のための管理・指導を行っています。
また、乳牛の戸籍づくりを行う登録事業、戸籍に基づいて乳牛個々の能力を把握する牛群検定事業等、生産基盤の維持・強化に向けた各種補助事業や、本会独自の対策事業を酪農家とともに国・県と一体となって取り組んでいます。

最先端のバイオテクノロジーなど、蓄積され た多くの技術やデータを活かし、乳牛の健康管理・経営管理指導を行う指導事業の業務は広範囲にわたります。獣医師は乳牛の病気を未然に防ぐ予防医学の啓発や診療等を行います。

労働の軽減化に向けたサポート事業の展開
酪農家は生き物が相手のため毎日が仕事です。
酪農家の生産活動をゆとりあるものにするため、酪農家の作業代行を請け負う酪農ヘルパー組織の事務局としても活動しています。
生産本部では牛のことだけでなく、酪農後継者育成塾の開催など、酪農家の持続的経営を多方面からサポート
自給飼料現地検討会

酪農後継者グループミーティング

しています。

酪農理解醸成活動
生活者の皆様に酪農をもっと知ってもらうため、酪
農青壮年部・女性部と連携し、保育園・幼稚園への出張子牛ふれあい体験や、6月には父の日にちなんだ「牛乳（ちち）を贈ろうキャンペーン」を実施し、県庁訪問や各地での試飲会開催など、牛乳普及PRに取り組んでいます。

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県酪農青壮年部による哺乳体験

父の日に牛乳（ちち）を贈ろうキャンペーン

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乳業本部

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熊 本 工 場

菊 池 工 場

常に時代のニーズに合わせた

最 新 の 設 備 か ら 生まれ る

製品づくりを胸においしさの バリエーション

熊本工場では、牛乳・乳飲料やヨーグルト・プリン等のチルド

菊 池 工 場 では最 新の 設 備 により、常 温 で長 期 間 保 存 可 能な商品を製造しています。搾りたての生乳を、牧場から毎日ローロングライフ（LL）商品を製造しています。新鮮な生乳を素早くリー 車 で一 元 的 に集 荷しています 。新 鮮さを保 つ 徹 底した殺菌処理し、特殊包材に真空パックすることで、いつでもおいしく管理は、厳しい基準により実施され、高品質な商品を日々製造飲める牛乳や乳飲料として販売しています。

しています。

取り扱いをより便利にしたキャップ付パックを新阿蘇山麓の生乳を100%使用したプレーンたに導入し、生乳の産地を限定した産地ブランドのヨーグルトや、熊本の県産果実を使用したヨー牛乳や生乳本来の風味を残した低温処理牛乳、グルトなど、高品質な熊本の生乳をふんだんにお子様や高齢者へおすすめの100ｍｌサイズ牛乳使用した商品を幅広く製造しています。など、生活者の細かいニーズに対応した商品を発売から40年以上のロングセラー「カフェ・オ・レ」をはじめとした飲料はコンビニ等の量販店や自動販売機で販売されており、大阿蘇牛乳1000mlなどは飲食店等で業務用としても支持されています。徹底した厳しい管理のもと、高品質な商品を日々製造しています。
LL製造ライン製造しています。

安 全 安 心商 品 開 発徹底した品質管理から始まるお客様との信頼の絆

価値ある新しいおいしさを皆様へ

生活者の信頼に応えるため、徹底した品質管理のもと、安全熊本県産の新鮮な生乳を中心に考え、3つの視点（生活者、市場、安心な商品をお届けできるよう、原材料受入から製造、出荷に独自）から、安全・安心でおいしい商品を開発することを基本と至るまでの工程ごとに理化学・微生物・官能など様々な検査をしています。独自視点のひとつとして、熊本の特産品をアピール実施し、クリアした商品のみしたオリジナリティあふれる商品開発を進めています。

高速充填機を日々出荷しています。
また、お客様からのご意見も、可能な限りよりよい商品づくりに反映しています。

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乳業本部

阿 蘇ミル ク 牧 場

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販 売 事 業
より多くの人々に酪農業の魅力や大切さを伝えるため、豊かな酪農文化を背景に、生産者と生活者の交流や酪農・乳業への理解醸成に取り組んでいます。阿蘇ミルク牧場は、雄大な阿蘇山を取り囲む外輪山の標高430ｍに位置し、総面積33haの広大な敷地からは、天気の良い日は遠くに長崎県雲仙普賢岳が眺望できます。牧場では世界生産から販売まで一貫した流れで食卓へ

5 大 乳 牛といわ れるホルスタイン・ガンジ ー・ジャージ ー・エア
シャー・ブラウンスイスの5種類の乳牛を飼養しています。
それぞれの乳牛の生乳をブレンドして牛乳やチーズ、バターなどを製造しています。

牧場で搾られた新鮮な生乳は、毎日ローリー車で集荷され、熊本・菊池の両工場で、牛乳・加工乳・乳飲料・デザート商品などのチルド商品や常温保存可能なロングライフ商品に生まれ変わります。
乳業事業では商品の製造から生活者の食卓に並ぶまでの販売活動を行っています。

学ぶ・体験する動物とふれあう牛のこと、酪農のことを見て触れて体験して、命の温かさ、職・食・触を知ってもらう た め 、牛 舎では 牛 の
乳 し ぼり 体 験 を 毎 日 開 催 し て いま す。牛乳はどんなふうに搾るのか、乳牛のぬくもりなど知ることができます。

阿 蘇ミル ク牧 場 に は 、乳 牛 の ほ か に
山羊、羊、犬、豚、ポニー、うさぎ、鴨、モルモットなど、たくさんの動物が暮らして います 。ふ れ あ い 広 場 で は そんな動物たちと自由にふれあうことができます。また、ポニーの乗馬体験や、山羊・羊の動物レースも行っています。

手づくり体験館

さらなるグローバル化をめざして食べる・買うミルク牧場内で製造している牛乳や熊本県産にこだわった材料を使い
パン 、ウイン ナー 、バ ター 、季 節 のスイーツ などの 手づくり体 験 教 室 を開催しています。

海外へも商品を供給
らくのうマザーズには国内に9か所の支店・営業所が自家製乳製品や季節の野菜などを使った料理が楽しめるバイキングレス
トランや、熊本県産牛肉が味わえるバーベキューで熊本の自然の恵みがお楽しみ頂けます。またミート製品をはじめ、牧場内で製造している牛乳やチーズ・バター等のお土産が揃っています。

あり、熊本から全国、さらに海外まで商品をお届けしています。量販店をはじめ、宅配、生協、業務用問屋、学校給食や食品メーカー向け原料乳などの供給を行っています。

普及活動

らくのう体験・牛舎PR活動

みはらしの家・乗馬体験

グランドゴルフ場

パークスタジアム
ジュージューハウス

牧場のパン屋さん
手づくり体験館

牛乳への理解醸成の一環として、工場見学の受け入れを地域に根ざした企業としてマザーズ商品をご愛顧頂いている皆様への恩返しとして、積極的に行っており、普段飲まれている牛乳がどのようにらくのうマザーズ感謝祭等のイベントを開催しています。

製造されているのかを知って頂く活動を行っています。

その他各種イベントでの牛乳試飲など、地域に根差したマザーズキッチン

施設紹介

ふれあい広場
ミルク工場

モーモーソフトの家

ミルク市場

活動も行っています。
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Corporate Guide& Information沿革組織概要

昭和25年 4月

熊本県酪農協会（県酪連の前身）設立

平成12年 1月

株式会社マザーズファーム設立

設

昭和29年 4月

熊本県酪農業協同組合連合会設立

平成12年 4月

阿蘇らくのうパークオープン

組織理念

昭和39年 3月

熊本県酪農政治連盟発足

平成13年 5月

マザーズ会設立

昭和41年 4月

熊本県指定生乳生産者団体として認可

平成15年 4月

阿蘇ミルク牧場リニューアルオープン

県内生乳の一元集荷多元販売開始

平成16年 4月

創立50周年、らくのう牛乳発売30周年式典

昭和43年 4月

関西市場向け生乳出荷開始

平成19年 2月

県産牛乳海外輸出開始

昭和49年 9月

熊本工場（市乳）操業開始（らくのう牛乳発売）

平成19年 3月

本会事務所移転（水道町から戸島へ）昭和50年 4月

学校給食供給事業開始

平成24年 2月

八代TMRセンター開設

昭和51年 10月

食肉事業開始平成26年 12月

創立60周年、らくのう牛乳発売40周年式典

昭和52年 10月

酪農ヘルパー事業開始

平成30年 4月

キャップ付容器販売開始

昭和57年 7月

ET（受精卵移植）事業開始

平成31年 4月

菊池工場製造棟増設

昭和58年 11月

菊池工場操業開始（LL製品発売）

令 和 6 年 7月

熊本工場冷蔵倉庫増設

昭和60年 8月

デザート工場操業開始（デザート製品発売）

平 成 2 年 11月

全日本ホルスタイン共進会

平 成 4 年 12月

ドナー管理センター開設

平 成 6 年 6月

CI導入により組織愛称「らくのうマザーズ」
スタート〃

マザーズステーション開設

平成11年 11月

九州生乳販売農業協同組合連合会設立、加入

熊本工場㈱らくのう運輸代表理事会長（生乳・牛乳・飼料輸送）

代表監事
副会長理事

理 事 会

監 事 会

事子会社
㈱マザーズファーム

代表理事専務

常勤監事
理事監査室

総合企画室

生産本部

乳業本部

管理本部

乳業統括部

品質保証部

菊池工場

代表理事会長

役 職 員

理事12名

隈部 洋

監事3名

職員272名出 資 金

9億5,878万円(令和5年度実績)

売 上 高

730億1,500万円(令和5年度実績)
生 乳 業 務 事 業

340億7,600万円

素畜

事

業

12億8,900万円

購

買事

業

104億4,100万円

乳業

事業

236億6,000万円

指導事

業

7億3,900万円

阿 蘇ミルク牧 場 事 業

3億8,200万円

食肉事

業

24億2,800万円

営業部

熊本工場

畜産部

指導部

〒861-8041 熊本県熊本市東区戸島 5-10-15

総務部・管理部・総合企画室・監査室

TEL.096-388-3511

情報システム課

TEL.096-388-3518

生乳業務課

TEL.096-388-3517

購買課

TEL.096-388-3515

経営支援課

TEL.096-388-3516

技術課

TEL.096-380-6204

営農指導課

TEL.096-388-3510

素畜課TEL.096-388-3564

乳業統括部・営業部

TEL.096-388-0101

物流管理課

TEL.096-380-3325

熊本支店

TEL.096-380-3232

製品開発課

TEL.096-388-3553

熊本工場

TEL.096-380-1355
TEL.096-388-0290

品質保証部（阿蘇ミルク牧場運営）

常務理事

総務部

20会員

代 表 者

営業所

総会

管理部

員

事業所

平 成 6 年 11月

監

生活者と社会の健康を創造する総合酪農組織■本 会

創立40周年、らくのう牛乳発売20周年式典

機構 図

昭和29年4月3日
生産者とわたしたちは酪農業を通じ、ともに力をあわせて生活者と地域社会への健康づくりを目指すネットワーク組織です。

会

熊本開催

平 成 6 年 7月

組 織立

経済部

生乳業務課

購買課

経営支援課

技術課

営農指導課

食肉課

素畜課

営業課

物流管理課

熊本支店

福岡支店

北九州営業所

南九州営業所

大分営業所

長崎営業所

中四国営業所

関西営業所

関東営業所

製品開発課

工場管理課

市乳製造課

デザート製造課

工場管理課

ＬＬ 製 造 課

経理課

情 報システ ム課

経営管理課■ マザーズステーション■ 城南ステーション■ 球磨ステーション■ 食肉課■ 菊池工場■ 福岡支店■ 北九州営業所■ 南九州営業所■ 大分営業所■ 長崎営業所■ 中四国営業所■ 関西営業所■ 関東営業所■ 阿蘇ミルク牧場〒861-1204 熊本県菊池市泗水町永 1467-1

TEL.0968-38-5831〒869-0512 熊本県宇城市松橋町古保山 2748-10

TEL.0964-32-4359〒868-0408 熊本県球磨郡あさぎり町免田東 1524-1

TEL.0966-43-1211〒861-1343 熊本県菊池市七城町林原 9

TEL.0968-26-4372〒861-1211 熊本県菊池市泗水町亀尾 3533

TEL.0968-38-2311〒816-0912 福岡県大野城市御笠川 2-16-15 2F

TEL.092-503-1663〒807-0073 福岡県北九州市八幡西区町上津役東 1-15-24

TEL.093-612-8120〒899-5652 鹿児島県姶良市平松 3942-2

TEL.0995-64-5757〒870-0921 大分県大分市萩原 2-10-18

TEL.097-551-2124〒854-0022 長崎県諫早市幸町 79-64

TEL.0957-24-2107〒732-0053 広島県広島市東区若草町 10-12 日宝若草町ビル 302

TEL.082-261-5261〒564-0053 大阪府吹田市江の木町 2-31 インフォ・クロスエサカ 4F

TEL.06-6338-8228〒151-0053 東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 605

TEL.03-3379-1051〒861-2404 熊本県阿蘇郡西原村河原 3944-1

TEL.096-292-2100「令和6年7月1日現在」

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