取扱説明書・保証書●業務用として使用しないでください。
●他の用途でのご使用はしないでください。
思わぬ事故の原因になります。

家庭用

3合マイコン炊飯ジャー

YJR-DM051
もくじ●安全上のご注意・・・・・・・・・・・・・・・ ①〜③●使用上のご注意・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・④●各部の名称・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⑤〜⑥●使いかた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⑦〜⑩●メニューの一覧・・・・・・・・・・・・・・・ ⑪〜⑫●ごはんをおいしくするために・・・・・・・ ⑬●予約のしかた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⑭●温度調理例・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⑮〜⑯●パンの作りかた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⑰●メニューガイド・・・・・・・・・・・・・・・・ ⑱〜⑲●お手入れ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⑳〜 21●故障かな？と思ったら・・・・・・・・・ 22 〜 23
●エラー表示・仕様・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 24●アフターサービスについて・・・・・・・・・ 25●保証書・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 裏表紙
この商品は、海外ではご使用になれません。
FOR USE IN JAPAN ONLY

・このたびは、弊社炊飯器をお買い上げいただきまして、
誠にありがとうございました。
・ご使用の前に、この取扱説明書を必ずよくお読みになり
正しく安全にお使いください。
・お読みになった後は、大切に保管してください。

チェック！

221017

安全上のご注意

必ずお守りください

お使いになる人や他の人への危害、財産への損害を未然に防止するため、安全に関する内容を記載しています。内容をよく理解して記載事項をお守りください。

警告
注意

図記号の説明誤った取り扱いをした
ときに死亡や重傷に結びつく可能性のあるもの
誤った取り扱いをした
ときに傷害または物的損害に結びつくもの禁止

禁止（してはいけないこと）を示します。
具体的な内容は図記号の中や文章で示します。

指示

指示する行為の強制（必ずすること）を示します。具体的な内容は図記号の中や文章で示します。

注意

注意を示します。
具体的な内容は図記号の中や文章で示します。

警告
分解・修理・改造をしない
分解禁止

本体を水につけたり、水をかけたりしない

火災・感電の原因になります。修理はお買い上げの販売店にご相談ください。

水濡れ禁止

ショート・感電の原因になります。

電源プラグ・コードは正しく扱う

禁止

濡れた手で電源プラグの抜き差しをしない

電源コードや電源プラグが傷んだ
り、コンセントの差し込みがゆるい
ときは使わない

感電やけがの原因になります。

感電・ショート・発火の原因になります。

ソケットの差込口に水をかけたり
汚さない
禁止

禁止

ホコリを
とる

感電やショートの原因になります。

電源コードを傷つけたり、無理に曲げたり、引っ張ったり、ねじったり、たばねたり、重いものをのせたり、挟み込んだり、加工したりしない

根元まで
差し込む

電源コードが破損し、火災・感電の原因になります。

交流100V

プラグを抜く

電源は交流100Vで使用し、コン
セントや配線器具の定格を超える使い方をしない

電源プラグの刃にホコリが付いているときは、乾いた布でふき取る
火災の原因になります。

電源プラグ（ソケット）は根元まで確実に差し込む
感電・ショート・発火の原因になります。

使用時以外やお手入れの際は、電源プラグをコンセントから抜く
保温状態が続き、感電やけが・やけどの原因になります。

電源プラグ（ソケット）を抜くときは、
コードを持たずに、必ず電源プラ
グ（ソケット）を持って引き抜く

たこ足配線などで定格を超えると発熱による火災の原因になります。

感電やショートして発火の原因になります。

Ĭ電源プラグ・コードは正しく扱う
専用の電源コード以外は使用しない。専用コードを他の機器に使用しない
禁止

故障・発火の原因になります。

警告
プラグを
抜く

異常・故障時には、直ちに使用を中止して電源プラグを抜く
禁止

異常のまま運転を続けると火災・感電の原因になります。運転を停止してお買い上げの販売店にご相談ください。

じゅうたん・畳・ビニールシート・樹脂などの上でも使用しないでください。
熱で変形・変色や火災の原因になります。

[異常・故障例]●使用中、電源プラグやコード・本体が異常に熱くなる。
●煙が出たりこげくさい臭いがする。
●本体や内釜が変形している。
●本体の一部が割れたり、ゆるみ・がたつきがある。

取扱説明書に記載以外の用途には
使用しない
禁止

やけどの原因になります。特に乳幼児に触らせないようにしてください。

すき間からピンや針金など、異物
を入れない
禁止

禁止

蒸気や内容物がふき出して、やけど・けがの原因になります。

[してはいけない調理例]●ポリ袋などに食材を入れて加熱する。
●煮豆・ジャムなどふきこぼれやすい料理。
●カレー・シチューなど。
●クッキングシート・アルミホイル・
ラップ・あく取りシートなどを使用する料理。
●青菜・トマト・豆類など薄皮状になる具材。

蒸気口に顔や手を近づけない
接触禁止

不安定な場所や、熱に弱いテーブルの上、可燃物の近く(カーテンの近くなど)で使用しない

感電や異常動作して、けがの原因になります。

子供や取り扱いに不慣れな方だけで使用させたり、幼児の手の届く所
で使用しない感電・けが・やけどの原因になります。

ĭ

炊飯中は絶対にふたを開けたり
移動しない
禁止

やけどの原因になります。

注意
壁や家具の近くや周囲に熱がこもる環境で使用しない

水のかかる所や、火気の近くでは
使用しない
禁止

禁止

感電・漏電の原因になります。

専用の内釜以外は使用しない
禁止

過熱・異常動作の原因になります。

ふたが完全に開かない所では使用しない

使用中や使用直後は高温部に
触れない
接触禁止

禁止

やけどの原因になります。

やけどや破損の原因になります。

直射日光が当たる所や、油などが飛び散る所に置かない本体を持ち運ぶときは、開閉ボタ
ンを押さない接触禁止

熱や蒸気で変形・変色・火災の原因になります。
※壁や家具から30cm以上離してください。
キッチン用収納棚などで使用するときは、
蒸気がこもらないように注意してください。

禁止

ふたが開き、けがの原因になります。

変形・変色の原因になります。

お手入れは本体が冷えてから行う

炊飯後、ふたを開けるときは、蒸気や熱い水滴に注意する

やけどの原因になります。

やけどの原因になります。

Į使用上のご注意●初めて使用するときや長期間保管していたときは、内釜・内ぶたを水洗いして十分に乾燥させてください。
●本体と内釜の間に、絶対に水を入れないでください。
●内釜の外側や温度センサーに付いた米粒や異物は、必ず取り除いてください。
うまく炊けなかったり、故障の原因になります。

●炊飯中、本体にふきんなどをかけたり、物を置かないでください。
変形・変色・故障の原因になります。

●内釜を直火にかけたり、IH調理器・電子レンジなどで使用しないでください。
●内釜は、ご使用にともない色むらができたり、はがれることがありますが性能や衛生上問題ありません。
（お買い上げの販売店にご注文ください。）
気になる場合は、部品としてご購入いただけます。
●空炊きしないでください。
●機能・性能を維持するため本体には通気口を設けてありますが、この穴からほこりや虫が入ると故障の原因になります。本体や本体の周りは清潔にしてご使用ください。
虫などが入って故障した場合は、有償修理になります。

●内釜のフッ素加工を長持ちさせるために・泡立て器や金属製の用具など固いものを使用しない。
・食器類を入れるなど炊飯器以外の目的で使用しない。
・白米・無洗米以外を保温しない。
・酢を使用しない。
（すしめしなど）
・調味料を使ったときは、すぐに洗う。
・固いスポンジやたわしなどで洗わない。
・食器乾燥機や食器洗浄機を使用しない。
・洗米しない。
（洗米は別の容器で行う。)

必ず、守ってください●移動の際には、電源プラグをコンセントから抜き、ふたを閉めて本体の持ち手を持ってください。

į各部の名称
本

体

ふた
パッキン
内ぶた（金属板）

内釜

蒸気口ユニット ※内ぶた(裏側)パッキン

ソケット差込口

汚れたら拭き取ってください。

温度センサー
開閉ボタン

熱板

押すとふたが開きます。

දॖ

蒸気口

操作部

内釜の外側や熱板、温度セン
サーに米粒や異物がつかないようにしてください。うまく炊けない原因になります。

初めてご使用になるときは
内釜・内ぶた・しゃもじを洗ってください。

持ち手●両側にあります。
●持ち運ぶときに使用します。

付属品

電源コード
付属の専用電源コード以外は、使用しないでください。

しゃもじ

160
120
80
40

電源プラグ
電源コード

計量カップ
しゃもじ（おかゆ用）

ソケット
汚れたらふき取ってください。

İ各部の名称
操作部
表示部
炊飯・予約・保温の各時間、温度、
運転状況、メニューを表示します。

予約ボタン

メニューボタン

タイマー予約の設定をします。

8種類のメニューを選びます。

マイナスボタン

プラスボタン

予約時間、調理温度・時間の設定をします。

予約時間、調理温度・時間の設定をします。

保温/キャンセルボタン

スタートボタン

保温します。または調理・設定を取り消します。

調理を始めるときに
触れます。

白米ボタン

温度調理ボタン

白米の炊き上がりのかたさを設定します。

調理の温度・時間を設定します。

内ぶたの外しかた

内ぶたの取り付けかた

内ぶたの上部のレバーを押し上げ、内ぶたを外します。

ふたの下部の突起に内ぶたの下部を差し込
んで、内ぶたの上部をカチッとはめ込みます。
※はめにくい場合は、左図のようにレバーを押し上げて内ぶたをはめ込んでください。

①押し上げる②手前に外す②手前に外す
差し込む

ı

使いかた
１ お米をはかる
付属の計量カップすりきりで量ってください。
※すりきり一杯で1合(180mL)です。

２ お米を洗うたっぷりの水で手早く洗い、水気を切ります。
※お湯（３５℃以上）で洗ったり、水加減しないでください。うまく炊けない原因になります。
※強く洗米しないでください。お米が割れ、べたついた炊き上がりになることがあります。

３ 水加減する
内釜を水平に置き、お米のカップ数を確かめて、炊きたいメニューの目盛に合わせてください。
※お好みに応じて水量を調節するときは、半目盛以内で加減してください。
※炊飯前に米を浸す必要はありません(炊飯時に自動で浸します)。

４ 内釜を本体にセットする①内ぶたを確実に取り付けてください。
②内釜をまっすぐ本体に挿入します。
③ふたを閉じます。
※本体と内釜の間に絶対水を入れないでください。
※内釜の外側に付いた水滴や米粒などがあったら、拭き取ってください。

Ĳ

使いかた
５ 電源コードを接続する

ソケットを本体の差込口に差し込んでから電源プラグをコンセントに差し込みます。コンセントに差し込んだ後に、「省エネ」「表示部」が点灯し、「スタート」が点滅します。

6 炊飯する
白米を炊く「白米」ボタンに触れてください。ボタンに触れるたびに、選択中の炊き上がりのかたさ(表示部に番号表示)が切り換わります。
「スタート」ボタンに触れると炊飯が始まります。

（例）1 ふつう

メニューを選んで炊く「メニュー」ボタンに触れて、炊きたいメニューを選びます。
「メニュー」ボタンに触れるたびに選択中のメニュー(点灯表示)が切り換わります。
※炊飯を停止させたいときは、「キャンセル」ボタンに触れてください。

「スタート」ボタンに触れると炊飯が始まります。
炊き上がりまでの時間を表示（例）45分

炊飯時間の表示
炊き上がりまでの時間を5分刻みで表示むらしになると1分刻みで表示むらしになるまでは、表示時間が一度に進んだり、止まったりして調整することがあります。
表示時間はあくまでも目安としてください。

注意

やけどにご注意ください●蒸気口に顔を近づけたり手を触れないでください●乳幼児の手の届くところで使用しないでください

ĳ

使いかた
7 ごはんをほぐす

炊き上がるとブザーが鳴り、保温に切り換わります。
すぐにごはんをほぐしてください。

※炊きあがったときにほぐさないと、ごはんが固まったり、べたついたりします。
※ほぐすときは、やけどをしないよう内釜をミトンを使い押さえてください。
※ふたを開けるときは、ふたに顔など近づけたりしないでください。
※ふたからこぼれた水は、ふきんなどで拭き取ってください。

8 保温する

炊き上がると自動的に保温になり、経過時間を表示します。
「保温」ボタンに触れて保温することもできます。
経過時間の表示
1時間単位で経過時間を表示します。
（5時間経過した場合）●保温中は、12時間まで経過時間を表示します。
12時間を過ぎると時間表示が「12H」で点滅します（保温は継続します。）●保温を取り消すときは、「キャンセル」ボタンに触れてください。
●保温を取り消したり、電源プラグを抜いた後は、ごはんを入れたまま放置
しないでください。
（腐敗やにおいの原因になります。）●次のようなものは保温しないでください。
・しゃもじを入れたまま ・冷めたごはん ・炊込みご飯 ・おかゆ

[お願い]

※12時間以上の保温はしないでください。

Ĵ

使いかた
温度・時間を設定して調理する「温度調理」ボタンに触れてください。
ボタンに触れるたびに、温度・時間の選択が切り換わります。
「プラス/マイナス」ボタンで温度・時間を設定してください。

（例）40℃（例）30分

温度 : 25℃〜100℃まで5℃刻みで設定できます。
ボタンを長押しすると10℃刻みになります。
時間 : 1分〜12時間まで1分刻みで設定できます。
ボタンを長押しすると10分刻みになります。

「スタート」ボタンに触れると調理が始まります。

9 使用後は電源プラグをコンセントから抜く「キャンセル」ボタンに触れて運転を停止し、電源プラグをコンセントから抜いてください。
本体や内釜が冷めたら、内ぶたなどとともに早めにお手入れしてください。

ĵメニューの一覧
メニュー

米

水位目盛

炊飯容量
（カップ数）

炊飯時間
（目安）

省エネ

白米

省エネ

1〜3

40分〜45分

早炊き

白米

早炊き

1〜3

30分〜50分

お湯炊き

白米

普通

1〜2

20分〜25分

パン

ー

ー

ー

80〜110分

玄米

玄米

普通

1〜3

70分〜90分

雑穀米

雑穀米

雑穀米

1〜2

70分〜90分

おかゆ

白米

おかゆ

0.5〜1

90分

炊込み

白米

炊込み

1〜2

35分〜55分

白米ふつう

白米

普通

1〜3

40〜55分

白米やわらかめ

白米

普通

1〜3

45〜60分

白米かため

白米

普通

1〜3

35〜50分※炊き上がりまでの時間は、室温23℃、水温23℃での目安時間です。
※炊飯時間は、お米の種類・量・室温・水温・水加減などでかわります。
※5分がゆの炊飯容量は、0.5カップです。
※炊込みやおこわの市販の具材を使うときは、パッケージに記載の内容に従ってください。
※炊飯中にお湯がふきこぼれる恐れがありますので、お湯炊きのときは、お湯を「普通」の水位「2」より多く入れないでください。

Ķメニューの一覧
アドバイス
省エネ

・消費電力を抑えて炊き上げます。少しかために炊き上がります。
・ごはんがかたく感じるときは、あらかじめお米を水に浸してください。

早炊き・白米を早く炊きたいときに選びます。少しやわらかめに炊き上がります。
・内釜に白米と70℃以上のお湯を入れ、「お湯炊き」メニューを選んで炊飯します。

お湯炊き ・お湯炊きの最大炊飯容量は、2合までです。

・パンの参考レシピ(標準1時間50分調理)
砂糖15g、卵1個、水48ml、粉ミルク2.5g、強力粉160g、塩2g、バター8g、酵母1g①上記の材料を全て混ぜてこねます。
②生地を内釜に入れて、ふたを閉めてパン調理を始めます(「パンの作りかた」参照)。

パン

・量
強力粉

砂糖

粉ミルク

塩

酵母

水

バター

300g

75g

15g

3g

4.5g

150g

30g

400g

100g

20g

4g

6g

200g

40g

500g

125g

25g

5g

7.5g

250g

50g

玄米

・
「普通」水位線に合わせて水を入れてください。
・白米を混ぜると、ふきこぼれたり、うまく炊けないことがあります。
・玄米が白米より多いときは、「玄米」メニューを選んでください。
・玄米と白米が同量、または玄米が少ないときは、「白米」メニューを選んでください。
このとき、玄米は２〜３時間つけおきして、水加減を多めにして炊いてください。
・炊飯後は、内釜や内ぶたに汚れが多くつきますので、ぬるま湯につけてよく洗ってください。

雑穀米・白米に混ぜる量は、市販の雑穀類の表示に従ってください(表示がない場合は、白米に対して雑穀を1〜2割くらいでお試しください)。
・白米の水が澄むまで手早く洗い、水の量は、白米と雑穀米を合わせたカップ数で「白米」の水位目盛に合わせます。お好みで加減をしてください。
・水に浮くような雑穀類を混ぜるときは、水またはお湯に浸して、雑穀類が沈んでから炊飯してください(蒸気口が詰まり、蒸気もれ・変形・破損の原因になります)。

おかゆ

・具を入れるときは、米の重さの30〜５０%が適量です。
・具は小さく切って、米の上にのせ、混ぜないでください。
・煮えにくい具は少なめにしてください。
・青菜類は、あらかじめゆでておき、炊き上がってから加えます。

炊込み・具を入れて炊くときは、
１カップに対して70g以下にしてください。
・炊き込みの最大炊飯量は、2合までです。
・温度と時間を設定して調理できます。煮込みや低温調理をする時に使います。

温度調理 ・P15、P16のレシピを参照

・最大水位は白米3合の目盛までです。(お湯がこぼれる可能性があります。)

ķごはんをおいしくするために
お米を選ぶ

水加減

●精米日が新しい。
●粒がそろっている。
●表面の縦筋が浅い。

●お米の種類やお好みで水加減してください。
・新米→水位目盛より少なめに・古米→水位目盛より少し多めに●必ず内釜を水平に置いて、内釜の内側の目盛に水位を合わせてくだ
さい。
（メニューに合わせてください。）●白米に雑穀や麦を混ぜた場合は白米の水位目盛に合わせます。
雑穀米や麦のパッケージに水加減の記述がある場合は、その内容に従ってください。

保管のしかた●涼しくて風通しのよい場所。
●虫の予防にタカのツメなど入れる。

計量のしかた付属の計量カップで正確にはかってください。
※計量米びつではかると誤差が生じることがあります。

炊き上がり後できるだけ早くほぐしましょう。
余分な水分を飛ばし、ふっくらと仕上
がります。

保温中

洗米のしかたときどきほぐしてください。少量のときは内釜の中央に盛りましょう。
※長時間の保温は避けてください。
（保温時間は4時間が目安です。）①1回目は、多めの水で手早く混ぜて捨ててください。
※お米は、1回目の水を吸水しやすい
ので、ぬか臭をふせぐため、手早く水を捨ててください。
②水のない状態で、指を立て、かき混ぜます。
③たっぷりの水を入れてかき混ぜ水を捨てます。
（２〜3回繰り返します。）

残ったごはん
残ったごはんは、長時間の保温はせず、ラップなどに包んで冷凍しましょう。
食べる直前に電子レンジで温めます。

ご使用後は指を立てかき混ぜる

手のひらで押し付けない[無洗米の洗米]●無洗米の１粒ずつが水になじむよう
底からよくかき混ぜます。
●水を入れて白く濁るときは、
１〜2回水を入れ替えすすいでください。
ĸ

ご使用後は、すぐにお手入れしてくだ
さい。
（P20、21参照）
汚れを放置すると汚れが取れにくくな
り、おいしく炊けない原因になります。

予約のしかた
1 洗米、水加減をして内釜を本体にセットする説明書「使いかた」ページ参照。
※内釜を入れないと予約できません。

2 炊飯メニューを選ぶ

説明書「使いかた」ページ参照。

3 炊き上がり時間を設定する「予約」ボタンに触れて「プラス/マイナス」ボタンで予約時間を設定してください。
※10分単位で設定できます。
※触れ続けると早送りになります。
「予約」ボタン…1時間単位「プラス/マイナス」ボタン…10分単位（例）1時間

4 予約炊飯を開始する「スタート」ボタンに触れると予約が完了します。
※下記時間内で予約設定すると、すぐに炊飯が始まります。
※予約を取り消すときは「キャンセル」ボタンに触れてください。
省エネ
早炊き
お湯炊き
パン
玄米
雑穀米

55分
50分
ー
ー
80分
80分

おかゆ
炊込み
白米ふつう
白米やわらかめ
白米かため

90分
55分
55分
55分
55分

●タイマーは24時間まで設定できますが、
１２時間以内（夏場は８時間以内）の設定をしてください。長時間の予約設定は、腐敗の原因になります。
●パン・お湯炊き・クリーニング・温度調理は予約できません。
●炊き上がると保温に切り換わりますので、すぐにご飯をほぐしてください。
(おかゆは保温に切り換わりません。)●ご飯がやわらかめに炊き上がるときは、お好みによって水を少なめにしてください。
●予約炊飯ではお米のデンプン質が沈殿するため、底のご飯がうっすらときつね色になることがあります。
Ĺ温度調理例1
ズッキーニとチキンのトマト煮込み●材料(2人分)
鶏もも肉300g
お湯 (湯むき用) 適量
塩こしょう 小さじ1/4
冷水 (湯むき用) 適量
ズッキーニ 1本
ニンニク
1片
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ1Ⓐ(水100ml、ケチャップ大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1)●作りかた (温度・時間設定…P10参照)①トマトは十字に切り込みを入れ、お湯を沸かした鍋に30秒程度入れ、冷水にさらして皮をむきます。
②水気を切り、ヘタを切り取り、1cm角に切ります。
③ズッキーニはヘタを切り取り、1cm幅の輪切りにします。
④ニンニクはみじん切りにします。
⑤鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
⑥内釜にオリーブオイルと④を入れます。
「温度調理」ボタンに触れて100℃、4分に設定し、「スタート」ボタンに触れてください。
⑦加熱後、⑥に②・③・⑤・Ⓐを入れます。
「温度調理」ボタンに触れて100℃、30分に設定し、「スタート」ボタンに触れてください(鶏もも肉の分量により、調理温度・時間を調整してください)。
⑧お皿に盛り付けてできあがりです。

ĺ温度調理例2
ローストビーフ●材料(2人分)
牛もも肉(塊)・塩・粗びき黒コショウ
・ニンニク(すりおろし)
・赤ワイン

300g
3g
2g
1片分
200ml

サラダ油
砂糖
しょうゆ
バター
クレソン

大さじ1
大さじ1
大さじ1
10g
適量

●作りかた (温度・時間設定…P10参照)
下準備
牛もも肉はキッチンペーパー等で表面を拭き、数カ所フォークで刺し、塩、粗びき黒コショウ、ニンニクを手でしっかりすり込みます。
赤ワインに30分程度漬けます。牛もも肉の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
赤ワインは取っておきます。

①フライパンにサラダ油を中火でしっかり熱し、牛もも肉を入れ、転がしながら表面全体にしっかり焼き色をつけます。
②①を密閉できる厚手の袋(冷凍・解凍用)に入れて、中に空気が残らないように
ストローなどを使って空気を抜きます。
③内釜に②と、65℃のお湯を約1L入れます。
「温度調理」ボタンに触れて65℃、30分に設定し、「スタート」ボタンに触れてください(牛肉の分量や厚みにより、調理温度・時間を調整してください)。
④加熱後、炊飯器から取り出し、冷水にさらして袋から取り出し、30分以上冷まします。肉汁は取っておきます。
⑤赤ワインソースを作ります。フライパンに取っておいた赤ワイン、④の肉汁を入れて熱し、ひと煮たちしたら砂糖、しょうゆ、バターを加えてとろみがつくまで煮詰めます。
⑥④をお好みの厚さに切って器に盛り、⑤の赤ワインソースをかけて、クレソンを
添えます。

Ļ

パンの作りかた●材料(1斤) : ホームベーカリー用ミックス粉

1 パッケージに記載の内容に従い、生地をつくる
2 内釜を本体にセットする①生地を内釜に入れます。
②内ぶたを確実に取り付けてください。
③内釜をまっすぐ本体に挿入します。
④ふたを閉じます。

※本体と内釜の間に絶対水を入れないでください。
※内釜の外側に付いた水滴や米粒などがあったら、拭き取ってください。

3 電源コードを接続する

ソケットを本体の差込口に差し込んでから電源プラグをコンセントに差し込みます。コンセントに差し込んだ後に、「省エネ」「表示部」が点灯し、「スタート」が点滅します。

4 「パン」メニューを選び、「スタート」ボタンに触れる「メニュー」ボタンに触れて「パン」メニューを選び、「プラス/マイナス」ボタンで調理時間を設定します。
「スタート」ボタンに触れると調理が始まります。

設定できる時間 : 80〜110分※調理を停止させたいときは、「キャンセル」ボタンに触れてください。
できあがりまでの時間を表示

5 使用後は電源プラグをコンセントから抜く「キャンセル」ボタンに触れて運転を停止し、電源プラグをコンセントから抜いてください。
本体や内釜が冷めたら、内ぶたなどとともに早めにお手入れしてください。
ļメニューガイド 1[ 五目ごはん（炊き込み）]●材料（2〜３人分）

調味料

白米
ごぼう
干ししいたけ
油あげ
こんにゃく
にんじん
鶏もも肉
しょうゆ
酒
塩
だし汁

2カップ
20g
2枚
1/2枚
20g
20g
40g
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
約470mL●下ごしらえごぼう：ささがきにして水でさらしアクを抜いておきます。
干ししいたけ：もどして石づきを取って細切りにします。
こんにゃく ： 湯通しして細切りにします。
にんじん： せん切りにします。
鶏もも肉： 細かく切ります。

●手順①内釜に洗ったお米を入れ「炊込み」の水位「2」まで調味料を溶いただし汁を入れます。
②軽く混ぜて、下ごしらえした材料をお米の上にのせます。
③炊飯メニューを「炊込み」にして「スタート」※お好みで、のりやみつ葉を用意してください。
ボタンに触れて炊飯します。
④炊き上がったら、ほぐして茶碗に盛り付けて
みつ葉やのりなどを飾ります。

[ 赤飯（おこわ）]●材料（2〜３人分）
もち米
あずき
ごま塩

2カップ
50g
少々

おこわや炊き込みは保温しないで早めにお召し上がりください。

※食べきれないときは、冷凍してください。

●下ごしらえ①あずきを洗って鍋に入れ、あずきの5倍の水を入れて火にかけます。
②煮立ったらお湯を捨て、再び5倍量の水を入れ強火で固めにゆでます。
③あずきとゆで汁を分けて、ゆで汁をお玉ですくい落しながら空気に触れさせ、手早く冷まします。

●手順①内釜に洗ったもち米を入れ、冷ましたあず
きのゆで汁を「普通」の水位「2」まで入れます。
②もち米の上にあずきをのせます。
③「白米」ボタンに触れて炊き上がりのかたさを選び、「スタート」ボタンに触れて炊飯します。
④炊き上がったら、ほぐして茶碗に盛り付けてごま塩をふりかけます。

・具を入れて炊くときは、
１カップに対して70g以下にしてください。具の量が多すぎると加熱不足になることがあります。
・炊き込み・おこわの最大炊飯量は、2合までです。
・水分の出る具を入れるとやわらかくなり、水分を吸う具を入れると固めに炊き上がります。
お好みで水加減してください。

Ľメニューガイド 2[ 玄米ごはん ]●材料（4人分） 玄米2カップ●手順①内釜に洗った玄米を入れ、「普通」の水位「2」まで水を入れます。
②炊飯メニューを「玄米」にして「スタート」ボタンに触れて炊飯します。
③炊き上がったら、ほぐして茶碗に盛り付けます。
玄米の洗いかた●玄米は乾燥しているため最初に洗う時の水を最も吸収します。できるだけきれいな水を使いましょう。
●玄米の胚芽が取れない程度に玄米同士をこすり付けて、玄米表面に傷を付けるように3〜４回洗米を繰り返します。玄米をざるに入れて、ざるにこすり付けてもよいでしょう。
玄米の表面に小さな傷が入ることで水分が浸透しやすくなり、炊き上がりがやわらかくなります。
●塩をひとつまみ入れて炊くと味や食感がよくなります。
・具を入れて炊くときは、あずき・黒豆・ちりめんじゃこ・栗など固い材料と合わせてください。
・調味料を多く入れると、うまく炊けないことがあります。
・炊きあがりがパサつく場合は、水を多めに調整してください。

[ 白がゆ ]
●材料（3人分） 白米（無洗米）0.5カップ●手順①内釜に洗ったお米を入れ、「おかゆ」の全がゆ、または5分がゆの水位「0.5」まで入れます。
②炊飯メニューを「おかゆ」にして「スタート」ボタンに触れて炊飯します。
③炊き上がったら、軽く混ぜて茶碗に盛り、お好みで塩や梅干しなどを加えます。

[ 七草がゆ ]●材料（3人分） 白米（無洗米）0.5カップ、七草50g●下ごしらえ①お好みの七草を２〜3種類選び、50gくらい用意します。
②水を入れた鍋に塩をひとつまみ入れて沸騰させ、七草をさっとゆでます。
③固くしぼって細かく刻んでおきます。

●手順①内釜に洗ったお米を入れ、「おかゆ」の全がゆの水位「0.5」まで入れます。
②炊飯メニューを「おかゆ」にして「スタート」ボタンに触れて炊飯します。
③炊き上がったら、塩と七草を加え軽く混ぜて茶碗に盛ります。
おかゆを保温しないでください。時間がたつとのり状になります。

ľお手入れ 汚れたらすぐにお手入れしてください。
１ 電源プラグをコンセントから抜く
注意

使用直後は、内釜やふたなどが熱くなっています。
お手入れは、十分に冷えたことを確認してから行ってください。

２ お手入れをする

注意

お手入れにはシンナー・クレンザー・金属たわしなどは使用しないでください。変色・変質・劣化などの原因になります。

内釜・しゃもじ・内ぶた・蒸気口ユニット※ご使用ごとに洗ってください。

●内釜・しゃもじ…やわらかいスポンジや布を使って台所用中性洗剤で洗い、よくすすいでから乾燥させてください。
●内ぶた・蒸気口ユニット…内ぶたをふたから外し（P6参照）
やわらかいスポンジや布を使用して台所用中性洗剤で洗い、よくすすいでから乾燥させてください。
※玄米や炊き込みごはんを炊くと汚れが多く付きます。
ぬるま湯につけてから洗うようにしましょう。
※蒸気口ユニットのパッキンは外さないでください。
外れた場合は、溝に押し込んでください。

本体・温度センサー
水に浸して固くしぼったやわらかい布で拭いてください。

つゆ受けたまった水はすぐ拭き取って
ください。

දॖ
温度センサー

内釜の外側や温度センサーに付着した米粒や異物は、必ず取り除いてください。
うまく炊けない原因になります。

米粒や異物がつまっている
ときは、竹ぐしなどで取り除
いてください。

Ŀお手入れ 汚れたらすぐにお手入れしてください。
電源コード・接続口
かわいたやわらかい布で汚れを拭き取ってください。汚れの放置は発熱の原因になります。
電源プラグ
ソケット差込口

ソケット

クリーニング

次の方法でお手入れを行うと、においを低減することができます。
※においによっては完全に落ちないものもあります。

①ソケットを本体の差込口に差し込んでから電源プラグをコンセントに差し込みます。
②内釜の「クリーニング」の水位線まで水を入れてふたを閉めてください。
③「メニュー」ボタンを長押しした後、「スタート」ボタンに触れてください。
④クリーニング終了後にブザーが鳴ります。本体が冷めてからお湯を捨て、その後お手入れをしてください。
※途中でクリーニングを停止させたいときは「キャンセル」ボタンに触れてください。

クリーニング時間の目安
約20分

お願い

●クリーニング後もにおいが気になる場合は、もう一度クリーニングを行ってください。
においによっては完全に落ちないものもあります。
●空だきはしないでください。
●水以外(洗剤など)は絶対に入れないでください。
●クリーニングを行うときは、水は「クリーニング」の水位目盛より多く入れないでください。
クリーニングがうまくできない原因になります。
●クリーニング中は蒸気口から蒸気が出ますので、やけどなどにご注意ください。
●クリーニング後、内部が熱いうちにふたを開けると、熱い蒸気が多量に出ることがあります
ので、やけどにご注意ください。

お知らせ●炊飯直後・クリーニング直後は本体やふたが高温になります。本体とふたの温度が高いとうまくクリーニングできませんので、冷ましてからクリーニングを行ってください。
冷まさずにクリーニングを行った場合、クリーニング時間がのびることがあります。
また、クリーニング終了までの目安時間がしばらく表示されない場合があります。

ᾨ故障かな?と思ったら修理を依頼される前に、次の点をお調べください。点検または処置をしても異常がなおらなかったり、原因がわからないときは、電源プラグをコンセントから抜き、お買い上げの販売店へご連絡ください。

ご確認ください

こんなとき炊飯できない

仕上がり

かたい
芯がある
生煮えになる
やわらかい

焦げる●電源プラグはコンセントに差し込まれていますか。
→電源プラグをコンセントにしっかりと差し込んでください。
●ソケットがソケット差込口から外れていませんか。
→確実に取り付けてください。
●保温していませんか。
→「キャンセル」ボタンに触れてから、再度設定してください。
●「スタート」ボタンに触れましたか。→ボタンに触れてください。
●お米は付属の計量カップで正確にはかりましたか。
→計量米びつでは誤差が生じることがあります。
●水平な場所で水位合わせをしましたか。
→傾いた場所で水加減すると水量が多かったり、少なかったりします。
●蒸気口・内釜の外側などに米粒や異物が付いていませんか。
→取り除いてください。
●お米の種類（銘柄、産地など）や保存期間・保存方法により、炊き上がりが異なります。
●「省エネ」や「早炊き」では、炊き上がりがべたついたり固くなることがあります。→「白米」をお試しください。
●内釜や内ぶた・パッキンが変形していませんか。
●炊き上がったごはんをよくほぐしましたか。
→炊き上がったごはんは、よくほぐしてください。
●アルカリ度の強い水（pH9以上）を使いませんでしたか。
●洗米加減によって、ぬか分が残ると焦げの原因になることがあります。
●蒸気口・内釜の外側などに米粒や異物が付いていませんか。
→取り除いてください。
●内釜や内ぶたが変形していませんか。
●無洗米は、おこげができやすくなります。
→気になる場合は、無洗米を軽くすすいでください。

炊飯中

ごはんの表面が凸凹になる●炊飯中の熱対流によって、表面が凸凹になることがあります。
●内釜や内ぶたが変形していませんか。

ふきこぼれる●お米と水の量を間違えていませんか。
●内釜や内ぶたが変形していませんか。
●蒸気口・内釜の外側などに米粒や異物が付いていませんか。
→取り除いてください。
●おかゆを炊くときに「おかゆ」以外のメニューを選んでいませんか。
●無洗米でふきこぼれるときは、洗米してください。

蒸気口以外から蒸気がもれる●内釜や内ぶたが変形していませんか。
●蒸気口・内釜の外側などに米粒や異物が付いていませんか。
→取り除いてください。

ᾩ故障かな?と思ったら2
ご確認ください

こんなとき

保温
予約
音

乾燥する

●蒸気口・内釜の外側などに米粒や異物が付いていませんか。
→取り除いてください。
●長時間の保温をしていませんか。
●少量のごはんを保温していませんか。
（少量のときは、内釜の中央にごはんを盛ってください。）

変色する
におう

●洗米加減によって、残ったぬか分がにおいの原因になることがあります。
→十分に洗米してください。
●蒸気口・内釜・内ぶたが汚れていませんか。
●長時間の保温をしていませんか。
●炊き上がってから、すぐにほぐしましたか。
●冷めたごはんを保温しませんでしたか。
●少量のごはんを保温していませんか。
●炊き込みごはんを炊いた後は、においが残ることがあります。
→念入りに内釜や内ぶたを洗ってください。
●保温機能を使用せずに、ごはんを放置していませんか。
●炊飯・保温の後に十分お手入れしていますか。お手入れ不足や室温、ふたの開閉度合い、米の種類、洗米方法などで雑菌が繁殖しやすくなり、においが発生することがあります。

べとつく●炊き上がってから、すぐにほぐしましたか。
●保温を取り消した後も、ごはんを入れたままにしていませんか。
●冷めたごはんを保温しませんでしたか。
●保温機能を使用せずに、ごはんを放置していませんか。

予約時刻に
炊けない

●停電がありませんでしたか。
●予約操作の最後に「スタート」ボタンに触れましたか。
●予約設定後に「キャンセル」ボタンに触れませんでしたか。
→予約設定後に、「予約」ランプが点灯していることを必ずご確認ください。

炊飯中（保温中）に音がする●「ジー」は通電音、「シュー」は蒸気音です。故障ではありません。
●「ジュッジュッ」「パチパチ」音は、内釜についた水滴が沸騰する音です。
→内釜を本体にセットする前に水滴を拭き取ってください。

ᾪエラー表示下記に従って処置を行ってください。
処置を行ってもなおらないときはお買い上げの販売店に修理をご依頼ください。
表示コード

処置の内容
基板や温度センサーなどの故障の表示です。
すぐに使用を中止し、電源プラグを抜いて、お買い上げの販売店に修理をご依頼ください。

仕様
電
源 AC100V 50/60Hz
消 費 電 力 425W
幅
215mm
寸
法（約） 奥行 258mm
高さ 20８mｍ
質量（約） 2.6kg
コード長（約) 1.2m
最大炊飯容量(白米) 0.54L（3合）
方式 マイコン

区分
名
蒸 発 水 量
年間消費電力E
12g
36.73kWh/年

1回当たりの炊飯時消費電力

９１．
７８３Wh

1時間当たりの
保温時消費電力

8.9Wh

1時間当たりのタイマー予約時
消費電力

0.507Wｈ

1時間当たりの
待機時消費電力

0.559Wｈ●特定地域（高い山・厳寒地）においては所定の性能が確保できないことがあります。
●1回当たりの炊飯時消費電力量、1時間当たりの保温時消費電力は、「省エネ」メニュー
での電力量です。
●実際に使用されるときの消費電力量は使用頻度、使用時間、お米の量、ご使用のメニュー、周囲の温度などによって変化します。目安としてください。
●年間消費電力量は省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による数値です。
（区分名も同法に基づいています。）●蒸発水量は、1回当たりの炊飯時に炊飯器機体外へ放出した水の質量であり、省エネ法の目標基準値を算出するために用いる数値です。

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アフターサービスについて製品の保証について●この説明書には製品の保証書がついています。
保証書は、お買い上げの販売店で「お買い上げ日」「販売店名」などの記入を受け、ご確認のうえ
内容をよくお読みいただき大切に保管してください。

●保証期間はお買い上げ日より１年間です。
保証書の記載内容により修理をいたしますが、保証期間中でも有料となる場合があります。

●保証期間後の修理お買い上げ販売店にご相談ください。修理によって使用できる場合は、ご要望により有料修理いたします。

修理を依頼されるときは「故障かな？と思ったら」に沿ってご確認いただき、それでも異常のあるときは、ただちに使用を中止
し、お買い上げ販売店に修理をお申しつけください。ご自分での分解・修理は、絶対にしないでください。感電やけがのおそれがあります。

補修用性能部品について
この製品の補修用性能部品の最低保有期間は製造打切り後6年です。補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するために必要な部品です。

■使いかたやお手入れなどのご相談は下記へ
この商品についてのお取り扱い・お手入れ方法などのご相談、ご転居されたりご贈答品などで、販売店に修理のご相談ができない場合は、右記
までご相談ください。

お客様ご相談窓口
ナビ
ダイヤル

0570-019-700※PHS、IP電話など一部の電話からのご利用はできません。

受付時間 10:00〜17:00 (土・日・祝日を除く)●Eメールでのご相談も受け付けております。
その際は商品名・品番・ご相談内容・お名前
お電話番号をご記入の上、ご相談ください。

Ｅメールでのご相談は

info̲a@yamazen.co.jp

個人情報のお取り扱いについて株式会社 山善及びその関係会社は、お客様の個人情報やご相談内容を、ご相談への対応や修理、その確認などのために利用し、その記録を残すことがあります。
また、個人情報を適切に管理し、修理業
務などを委託する場合や正当な理由がある場合を除き、第三者には提供しません。

※お問い合わせの際には、保証書に記載の商品名・品番をご連絡ください。

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