取扱説明書・保証書●業務用として使用しないでください。
●他の用途で使用しないでください。
思わぬ事故の原因になります。

家庭用

吸煙焼き肉グリル

YGME-FX100
もくじ▌安全上の注意‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1〜4▌各部の名称‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥5〜6▌知っておいていただきたいこと‥‥‥‥‥‥7▌使用前の注意‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥7▌使用前の準備‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥8〜9▌使いかた
電源プラグを家庭用コンセントに差し込む‥‥10
電源をONにする‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥10
温度を設定する‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥11
ファンをONにする‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥11
調理する‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥12〜13
使用後は‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥13〜14▌フッ素コーティングを長持ちさせるために‥‥14▌お手入れ（取り外し/お手入れ/取り付け/保管）‥‥15〜23▌仕様‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥23▌故障かな？と思ったら‥‥‥‥‥‥‥‥‥24▌点検のお願い‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥25▌アフターサービスについて‥‥‥‥‥‥25▌MEMO‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥26▌保証書‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥裏表紙
この製品は、海外では使用できません。
FOR USE IN JAPAN ONLY

このたびは、弊社焼き肉グリルをお買い上げいただき、誠にありがとうございました。
使用する前に、この取扱説明書を必ずよく読み正しく安全に使用してください。
読んだあとは、大切に保管してください。

安全上の注意
使用する前に「安全上の注意」をよく読み、必ず守ってください。

※ここに示した項目は、製品を安全に正しく使用するためや、使用する人や他の人々への危害や財産への損害を未然に防止するためのものです。また危害や損害の大きさと切迫の程度を明示するために、誤った取り扱いをすると生じることが想定される内容を「警告」「注意」の２つに区分しています。いずれも安全に関する重要な内容ですので、必ず守ってください。

死亡または重傷を負う
警告 この表示を無視して誤った取り扱いをすると、ことが想定される内容を示しています。

注意 の発生が想定される内容を示しています。

この表示を無視して誤った取り扱いをすると、傷害を負ったり物的損害

絵表示の例
記号は、禁止「してはいけないこと」を表示しています。図の中に具体的な禁止内容（左図の場合は、分解禁止）が描かれています。
記号は、強制「しなければいけないこと」を表示しています。図の中に具体的な指示内容（左図の場合は、電源プラグをコンセントから抜く）が描かれています。
※読んだあとは、使用する人がいつでも手に取れる場所に、必ず保管してください。

警告■ 電源コード・電源プラグについて
電源プラグは、根元まで確実に真っ直ぐ差し込む
指示に従う

家庭用コンセント（AC 100V、定格
15A以上）を単独で使用する

発熱・感電・火災の原因になります。
◎斜めに差し込まない。

指示に従う

定期的に電源プラグのホコリをふき取る

電源プラグにホコリがたまると、湿気によって絶縁不良となり、ショート・
指示に従う 感電・火災の原因になります。
◎電源プラグのホコリは、乾いたふきんで
ふき取る。

指示に従う

禁止

破損、故障、異常があったり、電 源
コードや電源プラグが異常に熱くなるときは、直ちに使用を中止する

やけど・感電・火災の原因になります。
※故障・異常例禁止25ページの「点検のお願い こんな症状はありませんか？」を参照して異常があるときは、直ちに使用を中止する。
必ず電源プラグをコンセントから抜き、お買い上げの販売店に点検や修理を依頼してください。

電源コードの上に、本体や物をのせたり、挟み込まない禁止

ショート・感電・火災の原因になります。

タコ足配線でコンセントの定格を超えると、異常発熱・火災の原因になります。
◎延長コードを使用するときも定格15A以上の物を単独で使用し、複数の機器を接 続して定格を超える使いかたをしない。

電源コードや電源プラグが傷んでいたり、差し込みがゆるいときは、使用しない

ショート・感電・火災の原因になります。

電源コードや電源プラグを傷つけたり、破 損させたり、加 工したり、熱器具に近づけたり、無理に曲げたり、ねじったり、引っ張ったり、たばねて使用しない
ショート・感電・火災の原因になります。
◎使用するときは、必ず結束バンドを外して、電源コードをのばす。

使用しないときは、電源プラグをコンセントから抜く
プラグを抜く−1−

感電・漏電火災の原因になります。

警告■ 設置について燃えやすい物（カーテンや新聞紙など）や熱に弱い物が周辺にある場所に設置しない禁止

変色・発煙・火災の原因になります。
◎燃えやすい物をプレートの上にのせたり、本体の下に入れて使用しない。
◎使用後も余熱で熱くなっているので、十分注意する。

可燃性ガスや引火性の物（ガソリンやシンナーなど）がある場所に設置したり、スプレー缶（掃除用、整髪用、禁止
変色・発 煙・火 災の原 因になります。
殺虫剤など）を近くに置かない

フローリング、畳、じゅうたん、熱に弱い敷物（テーブルクロスなど）の上に設置しない禁止◎使用後も余熱で熱くなっているので、十分注意する。

爆発・火災の原因になります。

■ 使用について
分解、修理、改造をしない

やけど・感電・火災の原因になります。
※修理は、お買い上げの販 売店に依頼
分解禁止
してください。

付属のコントローラー以外を使用したり、他の製品に使用しない

禁止

子供や取り扱いに不慣れな方だけで使用しない
乳幼児の手の届く場所で使用したり、
禁止
保管しない

故障・異常発熱・火災の原因になります。
付属のコントローラーは、本製品専用です。
◎他製品のコントローラーを使用しない。 禁止◎他製品に転用しない。

プレートを本体から取り外した状態
で電源をONにしない
禁止

やけど・火災の原因になります。

けが・やけどの原因になります。

プレートの差し込み口（電極ピン）やピン 挿 入 口、ファンユ ニット のモーター部や電極ピン、コントロー
ラーの感熱棒やピン挿入口に異物や金属物（ごみ、ホコリ、針金など）を入れたり、付着させない

故障・感電・火災の原因になります。
◎調理くず、油、汚れ、ホコリが付着した
ときは、乾いたふきんで必ずふき取る。

コントローラーの差し込み部が差しコントローラーを差し込み口に差し込み口に隠れるまで、確実に差し込む
込んでいない状 態で電 源をONに
故障・異常発熱・火災の原因になります。
しない
指示に従う
禁止
ショート・感電の原因になります。
使 用するときは、必ず 遮 熱 板を
プレート裏面や本体裏面（底面）をセットする
上にして使用しない
変色・発煙・火災の原因になります。
禁止

指示に従う
火災の原因になります。
◎本体は、脚を下にして使用する。
使用中は、その場を離れない◎プレートは、焼き面（表面）を上にして過熱により調理物がこげて煙が出たり、使用する。
火災の原因になります。
禁止 ◎離れるときは、電源スイッチをタッチ使用中や使用後しばらくは、プレート、して電源をOFFにする。

遮熱板、感熱棒に手や顔を近づけたり、触れない
接触禁止

各 部品を取り外したり、持ち運ぶ
ときは、必ず電源プラグをコンセント
やけどの原因になります。
十分冷めてからおこなう◎使用中は、各部が高温になるので注意する。 指示に従う から抜き、◎特に乳幼児には、触らせないように注意する。

−2−

やけど・ショート・感電の原因になります。

警告■ お手入れ・保管についてプラグを抜く

指示に従う

お手入れのときは、必ず電源プラグ
をコンセントから抜く

ぬれた手で電源プラグを抜き差ししない

お手入れのときは、十分冷めてからおこなう

各 種 スプレー（ 掃 除 用、整 髪 用、殺虫剤など）を吹きつけない

やけど・ショート・感電の原因になります。
ぬれ手禁止

やけどの原因になります。

禁止

プレートの差し込み口（電極ピン）やピン挿入口、ファンユニットのモーター部や電極ピン、コントローラーを水に水ぬれ禁止入れたり、水をかけたり、丸洗いをしない
故障・感電・火災の原因になります。

ショート・感電の原因になります。

ガスが滞留して、爆発・火災の原因になります。
変色・変質・破損の原因になります。

包 装 用ポリ袋は、子 供の手の届かない場所に保管する
指示に従う

誤って顔にかぶったり、巻きついたりして、窒息する原因になります。

注意■ 電源コード・電源プラグについて

禁止

指示に従う

電源コードを引っ張って電源プラグ
やコントローラーを抜かない

電源コードを持って本体を引っ張らない

電 源コードを引っかけないように注意する

電源プラグを抜き差しするときは、必ず電源スイッチをタッチして電源をOFFにしてからおこなう
指示に従う

ショート・感電・火災の原因になります。
禁止◎電源プラグやコントローラーを抜くときは、必ずプラグ本体やコントローラーを持って、真っ直ぐ抜く。

落下や転倒して、故障・けが・やけどの原因になります。

設 置 場所 が 傷ついたり、ショート・
感電・火災の原因になります。

故障の原因になります。

■ 設置について水や蒸気がかかる場所、水にぬれた
油、油煙、金属粉が発生する場所
場所、湿気の多い場所に設置しない（厨房や工場）やホコリの多い場所
故障・感電の原因になります。
に設置しない水ぬれ禁止
禁止
変形・故障・感電・火災の原因になります。
通気穴をふさいだ状態で設置しない
発熱・火災の原因になります。
安定した水平な場所に設置する

落下や転倒して、故障・けが・やけどの原因になります。
指示に従う ◎不安定な場所に設置しない。

直 射 日 光 が あ たる 場 所 、火 気 や
熱 源（コンロや暖 房 器 具 など）の近くに設置しない
禁止

禁止

壁や家具の近く、キッチン棚の中に
設置しない
禁止

変質・変形・火災の原因になります。

ー3ー

熱により壁や家具を傷めたり、変色・火災の原因になります。
◎特に天然木、白木、コーティング加工
された木 製品は、熱に弱いため変色しやすいので注意する。

注意■ 使用について業務用に使用しない禁止

調理以外の目的で使用しない

無理な負担がかかり、破 損・故障・火災の原因になります。

やけど・火災の原因になります。

禁止

動 物（犬や猫など）がいる部屋で使用するときは、十分注意する
指示に従う

コントローラーや電源コードを傷め、故障・感電・火災の原因になります。

禁止

遮 熱 板にクッキングペーパーやアルミホイルを敷いて使用しない
禁止

禁止

指示に従う

過熱により、発煙・火災の原因になります。

調理物以外の物（やかん、鍋、缶詰、瓶詰など）をプレートにのせて加熱しない
禁止

フッ素コーティングが傷んだり、破裂・やけどの原因になります。

金属製の器具類（トングやヘラなど）を使用したり、プレートの表面や角部（コーナー）をこすらない禁止

フッ素コーティングが傷んだり、変形・
やけど・火災の原因になります。

使用するときは、必ず遮熱板に水を入れる

発煙・やけど・火災の原因になります。

必要以上に加熱しないプレートを直 火にかけたり、電 磁
調理器（IHクッキングヒーター）や
電気ヒーターの上で使用しない

発煙・火災の原因になります。
◎長時間使用するときは、13ページの「使用時の水量について」を参照して、水量に注意する。

調理開始前の予熱以外は、カラ焼きをしない
禁止

変形・故障の原因になります。

調理くず、油、汚れが残ったまま放置
しない
禁止

フッ素コーティングを傷める原因になります。
◎器具類は、木製や耐熱樹脂製の物を使用する。

持ち運 ぶときは、本体をしっかり持っておこなう

落下して、破損・故障・けがの原因になります。
禁止
指示に従う◎電源コードを引っかける原因になるのでコントローラーを取り外してから持ち運ぶ。
◎水がこぼれる原因になるので、遮熱板の水を捨ててから持ち運ぶ。

フッ素コーティングが傷んだり、油の種類によっては、プラスチックを劣化させたり、変色・発煙・火災の原因になります。
◎調理くず、油、汚れは、必ず毎回きれいにふき取る。

落としたり、強い衝撃を与えない

破損・故障・けがの原因になります。
フッ素コーティングを傷める原因になります。
◎コントローラーに強い衝撃を与えると電源がONにできなくなったり、温度調節ができなくなり、火災の原因になるので特に注意する。

■ お手入れ・保管について
お手入れには、シンナー、ベンジン、使用後は、必ず毎回お手入れをする
調理くず、油、汚れが残ったまま使用
漂白剤、みがき粉、
たわし、
スポンジの
すると、
変色・発煙・火災の原因になり研磨面、金属ブラシ類は使用しない 指示に従う禁止ます。
傷・変質・破損の原因になります。
フッ素コーティングを傷める原因になります。
◎お手入れは、15〜23ページの「お手入れ」を参照する。
◎傷がつきやすい物やかたい物でお手禁止
入れをしない。
ー4ー

本体、プレート、遮熱板の上に物をのせない
変形・破損・故障の原因になります。

各部の名称プレート裏面
ヒーターが
ある側が
プレート
裏面です。ヒーター

プレート
取っ手

取っ手

取っ手
取っ手裏面
ピン挿入口

ファンユニットの電極ピンと接続します。

プレート

吸煙口

差し込み口

遮熱板
電極ピン

遮熱板

コントローラー電極ピン のピン挿入口と接続します。

吹出口

本

体

フィルター

送風ガイド板A

フィルター
セット部

本体
電極ピン穴
（電極ピン）
送風ガイド板B●本書は、イラストを用いて説明しています。
実際の製品とは、多少異なることがあります。
ー5ーファンユニットを本体に取り付けると、ファンユニットの電極ピンがこの穴から出ます。

各部の名称
本体裏面（底面）
ファンカバー

ファンユニット
モーター部
ファン

電極ピン

プレートのピン挿入口と接続します。

本体

ファンユニット
取り付け部

脚（4か所）
脚がある側が本体裏面（底面）です。

通気穴

ファンユニットの働き

ファンの働きによって煙を吸い込むことで、調理中に発生する煙を抑えます。

コントローラー（自動温度調節器）

感熱棒

温度調節ダイヤル

合わせマーク

感熱棒側から見た図
感熱棒
温度調節
ダイヤル

ピン挿入口

電源スイッチファンスイッチ

差し込み部
電源プラグ
電源コード

プレートの電極ピンと接続します。

タッチスイッチについて
電源スイッチとファンスイッチは、タッチスイッチになっています。
タッチするときは、指の腹でしっかりタッチしてください。
指先でタッチしたり、指が汚れていたり、ぬれていると反応しないことがあります。
ー6ー知っておいていただきたいこと
プレートについてのお知らせ
プレートの焼き面（表面）と裏面には、フッ素コーティングが施されています。
プレートは、最初から多少の色ムラがあることがありますが、使用上支障ありません。
長期間使用していると、調理物の油によって変色することがありますが、使用上支障ありません。
※金属製の器具類（トングやヘラなど）を使用したり、プレートの表面や角部（コーナー）をこすらないでください。
フッ素コーティングを傷める原因になります。
器具類を使用するときは、木製や耐熱樹脂製の物を使用してください。

遮熱板についてのお知らせ
遮熱板は、アルミニウム処理された鋼板です。
くり返しの使用で、遮熱板が変色することがありますが、アルミニウム特有の黒変化現象で食品衛生上問題はありません。

コントローラーについてのお知らせ
温度調節は、コントローラーでおこなっています。
コントローラーによってヒーターへの通電をON/OFFしながら、自動的に温度を調節します。
ヒーターのON/OFFに合わせて、電源スイッチの点灯状態がかわります。
※点灯状態については、10ページの「電源スイッチとファンスイッチの表示について」を参照してください。
電源スイッチ

使用前の注意※はじめて使用するときは、使用前に18ページの「お手入れ」を参照
して、プレートをお手入れしてください。
※はじめて使用するときは、本製品からにおいや煙が出ることがありますが、故障や異常ではありません。
においや煙は、使 用にともない出なくなりますが、気になるときは換気扇を回したり、窓を開けて換気をおこなってください。
※本製品を設置する台（テーブルやキッチンカウンターなど）の材質が天然木、白木、コーティング加工された木製品のときは、熱に弱いため変色したり、こげることがありますので注意してください。
※長時間同じ場所で使用したり、いつも同じ場所で使用するときは、使用する台が変色していないか、ときどき確認してください。
同じ場所で長時間使用すると、設置台（テーブルやキッチンカウンターなど）が変色することがありますので注意してください。
ー7ー使用前の準備
遮熱板をセットする※使用するときは、必ず遮熱板をセットしてください。

平らな安定した場所に本体を置きます。
本体の「 」刻印と遮熱板の「 」刻印を、向かい合わせてセットします。
刻印を向かい合わせてセットした状態
本体の「

遮熱板の向きが合っていないとプレートがセットできません。
遮熱板

」刻印

必ず遮熱板をセットする。

遮熱板の「

本体

」刻印

本体の「 」刻印と遮熱板の「 」刻印を、向かい合わせてセットする。
必ず脚を下にして脚（4か所）
本体を置く。

注意※遮熱板は、傾きやズレがないよう確実にセットしてください。
使用するときに水を入れるため、遮熱板が確実にセットされていないと、水がこぼれる原因になります。

遮熱板に水を入れる※使用するときは、必ず遮熱板中央部のくぼみに水を入れてください。
計量カップで水を200cc量り、遮熱板に入れます。

必ず遮熱板に水を入れる。

遮熱板
中央部の
くぼみ

計量カップ

遮熱板の断面図
計量カップで量れないときは、遮熱板
中央部のくぼみ上端まで水を入れる。

くぼみ上端

水位

水を200cc入れる。
本体

遮熱板中央部のくぼみ上端まで水を入れると約200ccの水量になります。
（目安）

注意※調理中に出る余分な油を落としながら調理します。
落ちた油を遮熱板に入れた水で受けるため、必ず遮熱板に水を入れてください。
ー8ー使用前の準備
プレートをセットするプレートの焼き面を上にして、本体にセットします。
プレート
差し込み口

必ず焼き面（表面）を上にしてセットする。

プレート裏面

プレートの差し込み口を本体の電極ピンがある側にしてセットする。

本体

ヒーターがある側がプレート裏面です。

ヒーター

電極ピン

注意
※プレートをセットするときは、片側だけ下ろしたりしないで、必ず本体に対して平行に下ろしてください。電極ピンが変形する原因になります。
※プレートは、傾きやズレがないよう確実にセットしてください。
確実にセットされていないと、コントローラーが差し込めない構造になっています。

コントローラーを差し込む
コントローラーを差し込み口に 差し込み口
差し込みます。

必ず温度調節ダイヤルを上にして差し込む。

差し込み部
温度調節
ダイヤル

感熱棒

コントローラーを差し込むときの注意

コントローラー※コントローラーは、差し込み部が差し込み口に隠れるまで確実に差し込んでください。
差し込みが浅かったり、斜めに差し込んだり、調理くず、油、汚れ、ホコリが付着したまま差し込むと、故障して使用できなくなったり、発煙・感電・火災の原因になります。
確実に差し込まれた状態（真上から見た図）確実に差し込まれていない状態（真上から見た図）

差し込み部（斜線部）が差し込み口に隠れるまで差し込まれている。

差し込みが浅く
差し込み部（斜線部）
が隠れていない。 差し込み口

差し込み口

差し込み部

斜めに差し込まれて差し込み部（斜線部）
が一部見えている。

差し込み部

コントローラー

コントローラーー9ー

使いかた
電源プラグを家庭用コンセント（AC 100V）に差し込む
温度調節ダイヤルの合わせマークが「OFF」に合っているのを確認して、電源プラグを家庭用コンセントに根元まで確実に差し込みます。

必ず結束バンドを外して、電源コードをのばす。
電源プラグを真っ直ぐ
差し込む。

警告
家庭用コンセント（AC100V、定格15A以上）を単独で使用する
指示に従う

タコ足配線でコンセントの定格を超えると、異常発熱・火災の原因になります。
◎延長コードを使用するときも定格15A以上の物を単独で使用し、複数の機器を接続して定格を超える使いかたをしない。

電源をONにする
温度調節ダイヤルの合わせマークが「OFF」に合っているのを確認して、電源スイッチをタッチします。
電源スイッチが緑色に点灯して電源がONになり、待機状態になります。

温度調節ダイヤル

電源をONにするときは、温度調節ダイ 合わせマーク
温度調節ダイヤルのヤルを「OFF」に合わせてから、電源 合わせマークをスイッチをタッチしてください。
「OFF」に合わせる。
温度調節ダイヤルが「KEEP」以上になっていると、安全のため電源スイッチ
をタッチしても電源がONになりません。
電源スイッチ
電源スイッチとファンスイッチの表示について

電源ON（待機状態）：緑色点灯

電源スイッチ

電源スイッチファンスイッチ

ファンスイッチ

緑色：点灯

赤色：点滅

白色：点灯

白色：点滅

スイッチ
スイッチの
色と状態

加熱停止中
加熱中
ファン運転中残煙処理運転中（ヒーターOFF）（ヒーターON）
製品の状態 ◎電源がONのとき。◎加熱しているとき。 ◎ファンがONのとき。◎ファンをONにした状態で電源スイッチ（待機状態）
をタッチしたとき。
◎設定した温度に到達したとき。
ー10ー

使いかた
温度を設定する
温度調節ダイヤルの合わせマークを「230」 合わせマークに合わせます。
温度調節ダイヤル
電源スイッチが赤色の点滅にかわり、加熱（予熱） の合わせマークを「230」に合わせる。
が開始されます。
加熱（予熱）が終わると、電源スイッチが緑色の点灯にかわります。
温度調節
ダイヤル

電源スイッチ

加熱中：赤色点滅
加熱停止中：緑色点灯

注意※加熱（予熱）が完了したあとプレートに水分が残ったまま食用油を塗ると、食用油が飛び散ることがありますので、温度を設定する前にプレートの水分をよくふき取ってください。
やけどの原因になります。

お知らせ
予熱時間は、使用環境（室温やプレートの温度など）により、長くかかることがあります。
予熱中や使用中に、カチカチと音がすることがありますが、ヒーターの熱による金属の膨張音であり、異常ではありません。

ファンをONにする
ファンの働きによって煙を吸い込むことで、調理中に発生する煙を抑えます。
電源がONの状態で、ファンスイッチをタッチします。
ファンスイッチが白色に点灯してファンがONになります。
（ファン運転）もう一度ファンスイッチをタッチすると、ファンがOFFになります。
電源がONになっていないと、ファンをONにできません。

お知らせ
温度を設定していない状態でファンスイッチをタッチして、ファンのみで運転することもできます。

ファンスイッチ

ファンON：白色点灯

ー11ー

使いかた
調理する
加熱（予熱）が終わったらプレートに食用油を薄く塗り、食材をプレートにのせて調理します。

調理温度を調節したいときは保温するときは

温度調節ダイヤルの合わせマークを
お好みの温度表示に合わせ、温度を調節します。

調理物を保温するときは、温度調節
ダイヤルの合わせマークを「KEEP」に合わせます。

合わせマーク

温度調節ダイヤルの合わせマークをお好みの温度表示に合わせる。

温度調節
ダイヤル

温度調節
ダイヤル
合わせマーク

温度調節ダイヤルの合わせマークを「KEEP」に合わせる。

電源スイッチ

電源スイッチ

加熱中：赤色点滅
加熱停止中：緑色点灯

加熱中：赤色点滅
加熱停止中：緑色点灯

注意※食材の水分により、油が飛び散ることがありますので、注意してください。
やけどの原因になります。

お知らせ
調理中や保温中に設定温度よりも温度が低くなると、電源スイッチが赤色点滅して再加熱（再度ヒーターに通電）を開始しますが、調理物の量や温度によって再加熱するまでの時間が短くなったり、長くなることがあり、一定ではありません。
ー12ー

使いかた
調理する

つづき

使用時の水量について■ 長時間使用するときは、水量に注意してください。
※遮熱板の水は、ヒーターの熱により徐々に蒸発します。
水がなくなると煙が多くなったり、こげつきの原因になりますので、水量に注 意
して少なくなったら足してください。
遮熱板の断面図※水を足すときは、電源をOFFにして十分冷めてからくぼみ上端
プレートを取り外し、右図のとおり遮熱板中央部のくぼみ上端まで水を足してください。
右図のように、遮熱板中央部のくぼみ上端まで水を水位
足すと約200ccの水量になります。
（目安）
遮熱板中央部のくぼみ上端まで水を足す。

食材の高さについて※食材が吹出口や吸煙口よりも極端に高いと、吸煙しにくくなることがあります。
そのようなときは、吹出口や吸煙口よりも極端に高くならないように、食材の高さを調節してください。

使用後は電源スイッチをタッチして電源をOFFにしてから、電源プラグをコンセントから抜きます。
電源プラグをコンセントから真っ直ぐ抜く。

電源スイッチ

電源OFF：消灯
ー13ー

使いかた
使用後は

つづき

残煙処理運転について■ ファンをONにしている状態で電源スイッチをタッチすると、1分間の残煙処理運転をおこなってから電源がOFFになります。
残煙処理運転中は、電源スイッチが消灯して、ファンスイッチ
が白色で点滅します。
残煙処理運転が終わるとファンスイッチが消灯して、電源がOFFになります。
残煙処理運転を途中で停止したいときは残煙処理運転中にファンスイッチをタッチすると、残煙処理運転が停止して電源がOFFになります。

ファンスイッチ

残煙処理運転中：白色点滅

プレート、遮熱板、感熱棒が十分冷めてからコントローラーを抜き、15〜23ページの「お手入れ」に従って必ず毎回お手入れをします。

注意※十分冷めるまでは、プレート、遮熱板、感熱棒に触らないでください。
※持ち運ぶときは、十分冷めてから本体をしっかり持ってください。
※遮 熱 板に水が入ったまま本体を持ち運 ぶと、水がこぼれる原 因になりますので、遮熱板の水を捨ててから持ち運んでください。

フッ素コーティングを長持ちさせるためにプレートの焼き面（表面）と裏面には、フッ素コーティングが施されています。
※コーティング面を保護するために、下記の点に注意してください。
◎金属製の器具類（トングやヘラなど）を使用したり、プレートの表面や角部（コーナー）をこすらない。
※器具類を使用するときは、木製や耐熱樹脂製の物を使用してください。
◎落としたり、強い衝撃を与えない。
◎調理くず、油、汚れが残った状態で放置しない。
◎使用後は、必ず毎回お手入れをして直射日光を避け、湿気の少ない場所に保管する。
◎お手入れは、やわらかいふきんやスポンジを使用する。
漂白剤、みがき粉、たわし、スポンジの研磨面、金属ブラシ類の傷がつきやすい物やかたい物でお手入れをしない。
ー14ーお手入れ（取り外し）※焼き肉グリルは、食品に触れる調理器具のため使用後は必ず毎回お手入れをして、いつも清潔な状態で使用してください。
※お手入れをするときは、けがを防止するためゴム手袋を着用してください。
警告
プラグを抜く

お手入れのときは、必ず電源プラグをコンセント
から抜く

お手入れのときは、十分冷めてからおこなう
やけどの原因になります。

やけど・ショート・感電の原因になります。

必ずお守りください※お手入れをするときは、必ず電源プラグをコンセントから抜いて、プレート、遮熱板、感熱棒が十分冷めてからおこなってください。

コントローラーの取り外し
取っ手を押さえて、コントローラーを引き抜きます。
取っ手

コントローラー

プレートの取り外し
プレートを本体に対して平行に持ち上げて取り外します。
プレート

注意※プレートを取り外すときは、片側だけ持ち上げたりしないで、必ず本体に対して平行に持ち上げてください。
電極ピンが変形する原因になります。

本体

ー15ー

電極ピン

お手入れ（取り外し）
遮熱板の取り外し
遮熱板を持ち上げて取り外します。
遮熱板を傾けないように持ち運んで水を捨てます。
遮熱板 傾けないように

ゆっくり持ち上げる。

本体

注意※取り外すときは、遮熱板や本体を傾けないように注意してください。
遮熱板の水がこぼれる原因になります。
※水を捨てるときは、水が熱くなっているので十分冷めてから捨ててください。

送風ガイド板の取り外し
送風ガイド板を取り外すときは、下記の順番で取り外します。
❶送風ガイド板Aを上に引き抜いて取り外します。
❷送風ガイド板Bを手前に引き抜いて取り外します。

❶

送風ガイド板A
先に取り外します。

本体❷
送風ガイド板Bー16ーお手入れ（取り外し）
フィルターの取り外し●フィルターを持ち上げて取り外します。
フィルター

フィルター

本体

ファンカバー、ファンユニットの取り外し
ファンカバーの取り外し

指かけ部●本体を裏返します。
●ファンカバーの指かけ部に指をかけて、本体外側にスライドさせて取り外します。
指かけ部

本体外側に
スライドさせる。

ファンカバー
ファンユニット

ファンユニットの取り外し●ファンユニットを本体に対して平行に持ち上げて取り外します。

電極ピン
本体

注意
※ファンユニットを取り外すときは、片側だけ持ち上げたりしないで、必ず本体に対して平行に持ち上げてください。
電極ピンが変形する原因になります。
ー17ー

お手入れ
プレートのお手入れ

部分的に水洗いできます

調理くず、油、汚れは、水に浸したやわらかいふきんを、よくしぼってふき取ります。
落ちにくい調理くず、油、汚れは、薄めた食器用中性洗剤に浸したやわらかいふきんを、よくしぼってふき取ります。
さらに乾いたやわらかいふきんで、洗剤が残らないようにきれいにふき取ります。
※漂白剤、みがき粉、たわし、スポンジの研磨面、金属ブラシ類の傷がつきやすい物やかたい物でお手入れをしないでください。
フッ素コーティングを傷める
原因になります。
※プレートの差し込み口（電極ピン）やピン挿入口は、乾いたやわらかい
ふきんでふき取ってください。

プレートの水洗いについて

水洗い
水洗い
プレートは、部分的に水洗いすることができます。
できる部分 できない部分
差し込み口（取っ手）は、水洗いできません。
右図の×部分は、水ぬれ禁止。
プレートを水洗いするときは、差し込み口（取っ手）
全体にビニール袋をかぶせ、水が入らないように袋の口を輪ゴムでとめてから、食器用中性洗剤
をやわらかいスポンジに含ませて水洗いします。
水洗いしたあとは、乾いたやわらかいふきんで水分をふき取り、よく乾燥させます。
万が一プレートの差し込み口（電極ピン）やピン
挿入口がぬれてしまったときは、そのまま放置
差し込み口（取っ手）
しないで、乾いたやわらかいふきんで水分を必ず
ビニール袋
取っ手裏面
ふき取り、よく乾燥させます。
ピン
差し込み口（電極ピン）やピン挿入口が水に挿入口ぬれると、故 障・感 電・火 災の原因になります。
警告

水ぬれ禁止

プレートの差し込み口（電極ピン）やピン挿入口を水に入れたり、水をかけたり、丸洗いをしない●故障・感電・火災の原因になります。

差し込み口
差し込み口（電極ピン）やピン挿入口をぬらさない。

注意※使用後は、調理くず、油、汚れが残った状態で放置しないで、必ず毎回お手入れをしてください。
プレートのフッ素コーティングが傷んだり、調理くず、油、汚れがこびりついて、変色・発煙・火災の原因になります。
※プレートの差し込み口（電極ピン）やピン挿入口に調理くず、油、汚れが付着したときは、そのまま放置しないで乾いたやわらかいふきんで、必ずふき取ってください。
故障・感電・火災の原因になります。
※プレートをお手入れするときはプレートが重いため、しっかり持って落とさないように十分注意してください。
ー18ー

お手入れ
部分的に水洗いできます

ファンユニットのお手入れ●油や汚れは、水に浸したやわらかいふきんを、よくしぼってふき取ります。
●落ちにくい油や汚れは、薄めた食器用中性洗剤に浸したやわらかいふきんを、よくしぼって
ふき取ります。
さらに乾いたやわらかいふきんで、洗剤が残らないようにきれいにふき取ります。
※ファンユニットのモーター部や電極ピンは、乾いたやわらかいふきんでふき取ってください。

ファンユニットの水洗いについて
ファンユニットは、部分的に水洗いすることができます。
モーター部や電極ピンは、水洗いできません。
下図の×部分は、水ぬれ禁止。
ファンユニットを水洗いするときは、モーター部や電極ピン全体にビニール袋をかぶせ、水が入らないように袋の口を輪ゴムでとめてから、食器用中性洗剤をブラシに付けて水洗いします。
水洗いしたあとは、乾いたやわらかいふきんで水分をふき取り、よく乾燥させます。
万が一ファンユニットのモーター部や電極ピンがぬれてしまったときは、そのまま放置
しないで、乾いたやわらかいふきんで水分を必ずふき取り、よく乾燥させます。
モーター部や電極ピンが水にぬれると、故障・感電の原因になります。
水洗い
水洗い
ビニール袋
できない部分
できる部分
電極ピン
モーター部
モーター部
電極ピン

クッション材
警告
水ぬれ禁止

ファンユニットのモーター部や電極ピンを水に入れたり、水をかけたり、丸洗いをしない

モーター部や電極ピンをぬらさない。

●故障・感電の原因になります。

注意※使用後は、油や汚れが残った状態で放置しないで、必ず毎回お手入れをしてください。
油や汚れが残ったまま使用をくり返すと、油や汚れが蓄積してファンが回らなくなったり、
異音・振動・故障の原因になります。
※ファンユニットのモーター部に油や汚れが付着したり、電極ピンに調理くず、油、汚れが付着したときは、そのまま放置しないで乾いたやわらかいふきんで、必ずふき取ってください。故障・感電の原因になります。
※ブラシで水洗いするときは、ブラシを強く押しつけて洗わないでください。
ファンユニットが変形して、異音・振動の原因になります。
※ファンユニットをお手入れするときは、クッション材が破損しないように注意してください。
ー19ー

お手入れ
遮熱板、ファンカバー、送風ガイド板のお手入れ 丸洗いできます
食器用中性洗剤をやわらかいスポンジに含ませて水洗いします。
洗剤が残らないように水で洗い流して、乾いたやわらかいふきんで水分が残らないように
ふき取り、よく乾燥させます。

注意※使用後は、調理くず、油、汚れが残った状態で放置しないで、必ず毎回お手入れをしてください。
調理くず、油、汚れがこびりついて、変色・発煙・火災の原因になります。

丸洗いできません

本体のお手入れ調理くず、油、汚れは、水に浸したやわらかいふきんを、よくしぼってふき取ります。
落ちにくい調理くず、油、汚れは、薄めた食器用中性洗剤に浸したやわらかいふきんを、よくしぼってふき取ります。
さらに乾いたやわらかいふきんで、洗剤が残らないようにきれいにふき取ります。
クッション材は、取り外してお手入れすることができます。
取り付けるときは、元どおりの向きに取り付けます。
（逆向きには、取り付けできません）※クッション材は、必ず取り付けて使用してください。
取り外したまま使用すると、ファンをONにしたとき異音や振動の原因になります。
クッション材注意※使用後は、調理くず、油、汚れが残った状態で放置しないで、必ず毎回お手入れをしてください。
調理くず、油、汚れがこびりついて、変色・発煙・火災の原因になります。
ー20ー

お手入れ
フィルターのお手入れ

丸洗いできます

食器用中性洗剤をブラシに付けて水洗いします。
洗剤が残らないように水で洗い流して、乾いたやわらかいふきんで水分が残らないように
ふき取り、よく乾燥させます。

注意※使用後は、油や汚れが残った状態で放置しないで、必ず毎回お手入れをしてください。
油や汚れがこびりついて、変色・発煙の原因になります。

コントローラーのお手入れ

丸洗いできません

調理くず、油、汚れは、水に浸したやわらかいふきんを、よくしぼってふき取ります。
落ちにくい調理くず、油、汚れは、薄めた食器用中性洗剤に浸したやわらかいふきんを、よくしぼってふき取ります。
さらに乾いたやわらかいふきんで、洗剤が残らないようにきれいにふき取ります。
※コントローラーの感熱棒やピン挿入口は、乾いたやわらかいふきんでふき取ってください。

警告
コントローラーを水に入れたり、水をかけたり、丸洗いをしない
水ぬれ禁止●故障・感電・火災の原因になります。

注意※コントローラーの感熱棒やピン挿入口に調理くず、油、汚れが付着したときは、そのまま放置しないで乾いたやわらかいふきんで、必ずふき取ってください。
故障・感電・火災の原因になります。
ー21ーお手入れ（取り付け）
ファンユニット、ファンカバーの取り付け
クッション材

ファンユニットの取り付け

ファンユニット●本体を裏返します。
●ファンユニットの電 極ピンを下に向けます。
●ファンユニットを本体に対して平行に差し込んで取り付けます。

クッション材電極ピン

注意※ファンユニットが傾いていたり、向きが合っていないと、電極ピンがあたってファンユニットが取り付けられません。
※ファンユニットが確実に取り付けられていないと、ファンカバーが取り付けられません。
※ファンユニットを取り付けるときに、クッ
ション材が歪んだり、ズレたり、本体から飛び出ないように注意してください。
※クッション材を取り外した状 態で、ファン
ユニットを取り付けないでください。
異音・振動の原因になります。

本体
電極
ピン穴
電極ピンをこの穴に
差し込む。

本体

ファンカバーの取り付け●本体裏面のファンユニット取り付け部にファンカバーを半分かぶせます。
●ファンカバーを軽く押さえながら、本体内側にスライドさせて取り付けます。

本体内側にスライドさせる。

ファンカバーフィルターのセット●フィルターを本体のフィルターセット部にセットします。

フィルター

フィルター
フィルター
セット部

フィルターセット部

本体ー22ーお手入れ（取り付け / 保管）
送風ガイド板の取り付け
送風ガイド板を取り付けるときは、
下記の順番で取り付けます。
送風ガイド板A❶送風ガイド板Bを「上」の刻印がある面を上にして、本体に差し
本体込んで取り付けます。
❷送風ガイド板Aを本体に差し込ん「上」の刻印で取り付けます。

❷❶

送風ガイド板B

先に取り付けます。

遮熱板、プレートのセット●遮熱板やプレートは、8〜9ページの「使用前の準備」を参照してセットします。

保 管
保管の前は、必ず毎回お手入れをします。
お手入れ後は、よく乾燥させてからポリ袋をかぶせ、直射日光や湿気を避けて保管します。
（湿ったまま保管すると、カビの発生、異臭、故障の原因になります）

注意※プレート、遮熱板、フィルターをセットしたまま本体を傾けたり、立てたりしないでください。
プレート、遮熱板、フィルターが落下して、破損・故障・けがの原因になります。
※電源コードの根元を曲げたり、コントローラーに巻きつけたり、コントローラー、感熱棒、
電源コード、電源プラグに力が加わるような状態で、保管しないでください。
異常発熱・ショート・火災の原因になります。

仕様

源 AC 100V（50−60Hz共用）
費 電 力 1000W
製 品 寸 法（約） 幅：395mm×奥行：275mm×高さ：115mm
製 品 質 量（約） 3.0kg
コ ー ド 長（約） 1.9m
電消温 度 調 節（約） KEEP（保温）〜230℃
製品寸法と製品質量にコントローラーは含まれていません。
製品の仕様や外観は、改善のため予告なく変更することがあります。
ー23ー故障かな？と思ったら※お問い合わせや修理を依頼される前に、下記を確認してください。
症

状

電源がONにならない

予熱時間が長いプレートの温度が上がらない

電源スイッチが赤色または緑色で速く点滅する原

因

処置 または お知らせ

●電源プラグがコンセントから抜けていませんか？

●電源プラグをコンセントに、根元まで確実に差し込んでください。

●温度調節ダイヤルが「KEEP」 ●温度調節ダイヤルを「OFF」に合わせてから、電源スイッチをタッチしてください。
以上になっていませんか？
調理物をのせて予熱していませんか？

●調理物をのせずに予熱してください。
また調理物をのせていなくても予熱
時間は、使用環境（室温やプレートの温度など）により、長くかかることがあります。

●温度調節ダイヤルの合わせマークを「OFF」に合わせた
ままではありませんか？

●温度調節ダイヤルの合わせマークを「OFF」に合わせたままでは、ヒーター
がONになりません。
お好みの温度に合わせてください。

コントローラーが確実に差し込まれていますか？

コントローラーの差し込み部が差し込み口に隠れるまで、確実に差し込んでください。

●コントローラーが故障してエラーが表示され、使用できなくなっている状態です。

●直ちに使用を中止して、必ず電源プラグ
をコンセントから抜き、お買い上げの販売店に修理を依頼してください。

●ファンスイッチをタッチしましたか？

●ファンは自動的にONしません。
ファンスイッチをタッチして、ファンをONにしてください。

電源スイッチが赤色とファンスイッチが白色で交互に速く点滅する

使用中の煙がいつもより多い
吸煙しない

調理物がこげる
ファンが運転しない●食材が吹出口や吸煙口よりも ●食材が吹出口や吸煙口よりも極端に極端に高くなっていませんか？
高いと、吸煙しにくくなることがあります。
吹出口や吸煙口よりも極端に高くならないように、食材の高さを調節してください。
●調理温度が高すぎませんか？

●調理温度を下げてください。

●ファンスイッチをタッチしましたか？

●ファンは自動的にONしません。
ファンスイッチをタッチして、ファンをONにしてください。

●ファンユニットを取り付け忘れていませんか？

●ファンユニットを取り付けてください。

加熱中や使用中に ●熱による金属の膨張音では「カチカチ」と音がする ありませんか？

●金属は熱が加わると膨張して、音がすることがありますが、異常ではありません。

●コントローラーが故障して電源スイッチがエラーが表示され、使用でき
赤色と緑色で交互に速く点滅する なくなっている状態です。

●直ちに使用を中止して、必ず電源プラグ
をコンセントから抜き、お買い上げの販売店に修理を依頼してください。

ー24ー

点検のお願い

安全に長く愛用していただくために日頃から点検をおこなってください。

★こんな症状はありませんか？

★異常があれば！
使用中止！

電源コードや電源プラグが異常に熱い。
電源コードや電源プラグに深い傷や被覆破れがある。
電源プラグが変形している。
電源コードを動かすと通電したり、しなかったりする。
変形や破損している。
異常な音がする。
製品に触れるとピリピリと電気を感じる。
製品が異常に熱かったり、こげ臭いなどの異臭がする。
その他の故障・異常・破損がある。
電源プラグやコンセントにホコリやごみが付着している。

故 障 や事 故 防 止 のため、電源プラグをコンセントから抜いて、必ず販売店に点検や修理を依頼してください。
ホコリやごみを取り除いてください。

アフターサービスについて●本製品は、保証書が付いています。
お買い上げの際に、販売店より必ず保証欄の「お買い上げ年月日」と「販売店印」の記入を受けてください。
●保証期間は、お買い上げ日より1年です。
保証期間中の修理は、お買い上げの販売店に依頼してください。
保証書の記載内容により、修理いたします。
その他詳細は、保証書を参照してください。

●保証期間経過後の修理（有料）については、
お買い上げの販売店に、依頼してください。
●本製品の補修用性能部品の保有期間は、製造打ち切り後5年です。
補 修用 性 能 部 品とは、そ の 製 品 の 機 能を維持するために、必要な部品です。
●サービスパーツについて
プレートなどのサービスパーツについては、
お買い上げの販売店に、お問い合わせください。

■ 使いかたやお手入れなどのお問い合わせは下記へ「山善 家電お客様サービス係」
0570−077−078

本製品についての取り扱いや、お手入れ方法のお問い合わせ、転居されたり贈答品
ナビなどで、販売店に修理の依頼ができない ダイヤル場合は、右記へお問い合わせください。 ※PHS、IP電話など一部の電話からは、利用できません。

受付時間：10：00〜17：00（土、日、祝日を除く）

フリーダイヤル
FAXまたはEメールでのお問い合わせも ●ＦＡＸでの受け付けています。
お問い合わせは
その際は、製品名、品番、お問い合わせ
内容、お名前、電 話 番 号を 記 入のうえ、 ●Eメールでのお問い合わせはお問い合わせください。

0120−680−287※お問い合わせのときは、保証書に記載の製品名、品番をお知らせください。

ー25ー

個人情報の取り扱いについて株式会社 山善およびその関係会社は、
お客様の個人情報やお問い合わせ
内容を、お問い合わせへの対応や修理、その確認などのために利用し、その記録を残すことがあります。
また、個人情報を適切に管理し、修理業務などを委託する場合や正当な理由がある場合を除き、第三者には提供しません。

MEMO

ー26ー