広報NOSAI福井

2022.1
第66号〜穂 波〜
豊作の美しい景色が毎年続きますように

特集「ほっこりもっちり
農業見聞 越前水仙振興プロジェクト「ノカテ」代表

髙橋 要さん

福井のお雑煮」二〇二二員の皆さまには、健やかに新年をお迎えのこと

一方、２０２０年から続く新型コロナウイルス

水害が発生し、共済金の早期支払いを行いました。

県においても７月㉙日の大雨による土砂災害や風

さて、昨年も全国各地で自然災害が頻発し、本年に一度」や「これまで経験したことのない」

し甚大な被害が発生しています。最近は「数十地球温暖化により全国各地で豪雨災害が頻発

理解とご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。

本県におきましても、昨年１月の大雪によりといった言葉を耳にすることが多くなったと感対応できる収入保険の必要性が高まる中にあっハウスの倒壊が相次いだほか、７月下旬から８

感染症の影響による農業生産物の価格低下は深て、県や一部の市町では保険料を補助し、収入

月にかけ大雨に見舞われ、河川が氾濫し土砂のした。あらためて自然災害の猛威を目の当たり

保険の普及拡大を図ることとしています。多く
ＮＯＳＡＩは今後も農業者のためのセーフにしたところです。被災された方々にはお見舞

流入や冠水した圃場の損害評価を実施いたしま

ティネットとして、収入保険と農業共済の普及のご挨拶といたします。

皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げ、新年平で適正な損害評価に努める所存です。

本年も組合員の負託にこたえられるよう、公おります。

いを申し上げるとともにいち早い復旧を願って上げ、新年のご挨拶といたします。

に幸多き年となりますよう、心からご祈念申し

とって良い年となりますよう、また、皆さま方

うお願いしますとともに、本年が本県農業に皆さまの一層のご理解とご協力を賜りますよ

拡大に役職員一丸となり邁進してまいります。

の農業者の皆さまの加入をお願いいたします。

じています。

の皆様におかれましては、損害評価に特段のご平素より損害評価会委員ならびに損害評価員

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

損害評価会 会長

刻な状況となっております。あらゆるリスクにと、心よりお慶び申し上げます。

久和
戸田

高大
岡田

新年あけましておめでとうございます。組合

組合長理事

本年もよろしく





瀬戸川善一

寺井

坂本

松崎

白﨑

坂田

岡田

由治

憲男

晃治

逸朗

和洋

高大

お願い申し上げます

事



田中

業務担当理事



理

事



森塚美智子

組合長理事

理

事



志保



理

事



石山

仁視

専務理事

理

事



増田



理

事



正志

代表監事

理

事

監

2

令和３年度
農業共済功績者表彰「安心の未来」拡充運動令和３年度全国ＮＯＳＡＩ大会において、共済事業の発展に貢献された皆様の全国表彰（１８０名）が行われ、本県からは、４名の方が受賞されました。

（坂井市）
（坂井市）

坂下

松川

（大野市）

損害評価会委員

損害評価会委員

瓦

岩﨑



戸田

武男

久和

損害評価会 会長

青山

雄二

惣一

康一

繁

俊勝

損害評価会 会長代行

野路

損害評価会 農作物共済部会長

木村

損害評価会 畑作物共済部会長

平嶋

損害評価会 果樹共済部会長



瓦

損害評価会 家畜共済部会長



岩﨑

損害評価会 園芸施設共済部会長



野田守之丞

損害評価会 任意共済部会長



3

前損害評価会委員

正晴 氏

雄二 氏
（南越前町）

惣一 氏

三郎 氏

損害評価会委員

埼玉県上尾市
写真提供：御食国若狭おばま食文化館

福井県福井市じるぶん か けん

すまし汁文化圏
鳥取県

じ た

みそ仕立て文化圏

あずき

小豆汁文化圏

丸餅・角餅
分岐ライン

角餅・焼く
角餅・煮る
丸餅・焼く
丸餅・煮る
あん餅・煮る
参考文献：奥村彪生著「ふるさとの伝承料理 11」農山漁村文化協会

ほっこりもっちり
福井のお雑煮お正月の伝統といえば、おせち、初詣、お年玉…そして、お雑煮が欠かせません。
今回は、雑煮の文化について、小浜市にある
御食国若狭おばま食文化館や福井県の食文化を研究している仁愛大学の佐藤真実准教授のご協力のもと、福井県のお雑煮事情について調査しました。
4福井の定番のお雑煮は、昆いれたもの。かつお節をかけて食べます。
山間部などでは、旬の野菜（かぶ、さといも、大根）な

ど地元の特産品を入れるところもあります。

【食べられている地域】

全国と福井のお雑煮の傾向

御食国若狭おばま食文化館には、全国各地のお雑煮が常設展

示されています。

同館の学芸員一矢典子さんによると、正月料理の主役は雑煮

部では、昆布だしにお醤油を油仕立てが多いのに対し、
西日本では丸餅が多いのが特徴です。

また、餅の形と汁の味付けを見比べると、東日本は角餅・醤で縁起を担いだ食材が多く使われています。

入れたすまし仕立てのものを

西日本の汁の味付けは、関西や福井県の大部分が味噌仕立てで

三国町や勝山市内などの一食べるところがありました。

して習慣が受け継がれてのだったため、その砂糖をたくさん入れた雑煮は豪華な食事とろがあると教えていただきました。昔は砂糖がとても高価なもまた、福井県のなかでも嶺南の一部では、砂糖を入れるとこ少数派であることもわかりました。

全国的にみると、
味噌仕立てのところは右の図にあるように、すが、福井県の一部や九州、四国では醤油仕立てです。

を入れるところもありました。

コや海老、ニンジンなどの野菜なものですが、彩りにカマボ

基本的には具がないシンプル

ひそかに人気なすまし汁派【食べられている地域】
三国
 町、永平寺町、福井市、勝山市などの一部地域

きたのではないかと話してくれました。

御食国若狭おばま食文化館には、全国各地のお雑煮のレプリカが 点展示されています。

い。

は、ぜひ訪れてみてくださので、お近くに行かれた際

細に見ることができます

各地のお雑煮事情まで詳

雑煮文化の始まりから

51

県内全域

若狭町上中地区周辺では、定番

砂糖をかけて食べる習慣があります。しかし、現在ではその食べ方も少なくなっており、定番のようにかつお節を入れて食べる方が多くなってきているようです。

5の味噌仕立てのお雑煮に砂糖や黒

昔ながらの変わりダネ【食べられている地域】
若狭町上中地区周辺

御食国若狭おばま食文化館

布だしに味噌仕立ての丸餅を

福井の定番は味噌仕立て

いう家庭が３割ほどあるとのことで、餅をみんな

食文化について研究している佐藤真実准教授は、

仁愛大学人間生活学部健康栄養学科で福井の答える学生が増えてきているそうです。

いてのレポートでは、年々「雑煮を食べない」と

佐藤准教授が毎年学生に実施している雑煮につでつく習慣は続いているようです。

福井の雑煮文化を明らかにするために、学生が「伝統的な文化が消えていくのは悲しい。当た福井のお雑煮文化

食べている雑煮の現状について調査しています。

神体に擬せられる神聖な餅を雑煮にいれて神人

年中行事「歯固め」による長寿を祈るとともに、全国のお雑煮は、宮中や公家で定着していたました。

で考えていくべきだ」と佐藤准教授は話してくれの食文化を大切に守っていくことをもっとみんなにあることを奇跡と考え、稲作を中心にした福井り前にある田園風景も、昔から受け継がれてここ共食を祝うものです。豪華なつくりや語呂のよいものを入れているところが多いですが、福井福井県出身学生の食べている特色のある雑煮

仁愛女子短期大学 谷洋子研究室：平成元年 卒業論文「福井県の行事食について－正月料理－」
仁愛大学 佐藤真実研究室・令和２年「福井県の雑煮に関する調査」

左）福井市在住。ごはん茶碗を器にしている〈プロフィール〉

県では、丸餅だけのところが多く、年神様や先祖への感謝の気持ちとして、丸餅をみんなで楽しむという習慣のみ伝承されたのではないかと教えていただきました。
佐藤准教授は、「福井県は昔から稲作文化が盛んな土地で、農業といえば米単作以外になかった」と話します。そのため、米や、魚、加工品などと物々交換でお互いに必要なものを必要とする分だけ交換する「助け合い」「おすそわけ」の文化がありました。また、かつて「正月を迎えるために一俵程の餅をつく」「正月はみな餅を腹いっぱい食べる」土地柄であったそうです。みんなで餅をついて、みんなで分け合
い、みんなで餅本来の味を楽しむ傾向が強く残っているのではと教えていただきました。
現在でも福井県内出身の学生は、雑煮の餅を家族でついたり、親戚についてもらっていると

仁愛女子短期大学 谷洋子研究室：平成元年 卒業論文「福井県の行事食について－正月料理－」
仁愛大学 佐藤真実研究室・令和２年「福井県の雑煮に関する調査」

右）坂井市在住。海苔をのせて食べている佐藤 真実

埼玉県出身。現在は福井市在住。

郷土料理や食文化を次世代に残すための基礎調査を実施しています。

福井県の食文化を研究しており、「福井県の伝承料理に関する研究」などを始め、福井の大学で管理栄養士の養成をしながら、調理を通して、地域との交流活動など福井の食文化の伝承と継承に貢献しています。

6

知っていますか？ 福井のもち米生産

福井県では、毎年 38 ㌧のもち米が生産されており、そのほとんどが県内で消費されています。福井県民
は餅好きが多く、消費量もトップクラスです。

福井県で作られているもち米は主にカグラモチとタンチョウモチの２品種です。それぞれ昔から福井で生産されている品種ですが、ほかにも新大正糯や羽二重糯など様々な品種が栽培されています。カグラモチとタンチョウモチを栽培されている農家さんに取材しました。

タンチョウモチ

カグラモチ

刈り取り時期は９月中旬。

昔ながらのもち米で、うるち米に近く、おこわやかきもちなどに最適です。

あ ど そ

農事組合法人 阿難祖生産組合
組合長 前田 清司 さん㌶ の う ち、 カ グ ラ モ チ を ６

農事組合法人 大川あぐり㌶のうちタンチョウモチを代表理事 大川 勝利 さん（坂井市丸岡町四ツ柳）

水稲㌶生産しています。

54（大野市阿難祖領家）

水稲㌶ 生 産 し て お り、 契 約 栽 培 の た め、
全量製菓業者や契約者へ出荷しています。
今年産は８月の強風により褐変の被 害 が 出 た 圃 場 も あ り ま し た が、 収
穫 量 と し て は、 さ ほ ど 影 響 が な く 安
心しています。
カグラモチで作った餅は、タンチョ
ウモチで作った餅ほど柔らかくならな い の で、 鏡 餅 や か き も ち 用 に 重 宝されています。
減 農 薬 で 栽 培 し て い る の で、 収 量
は 多 く あ り ま せ ん が、 安 心 し て 食 べてもらえるもち米づくりに取り組んでいます。

タンチョウモチは正月に 食べる 白て い て く れ て い る 人 の た め、 こ れ か

く大変ですが、タンチョウモチを待っ

製 機 の 掃 除 な ど、 気 の 張 る こ と も 多合を防ぐためのコンバインや乾燥調

遅 い 時 期 ま で の 水 管 理 や、 品 種 混

気軽に購入してもらえると嬉しいです。

ンを作成し、販売していく予定なので、今年から新たにパッケージのデザイ

きる圃場で栽培しています。

管理のできるパイプラインを利用で

タ ン チ ョ ウ モ チ は 晩 生 の た め、 水の良さと白さのひきたちが特徴です。

餅に好まれており、餅にした時の伸び粘りが強いため、餅にすると伸びがよく、なめらかで白く高級な仕上がりになります。
カグラモチ

らも頑張って作っていきます。

7

2.5

40

タンチョウモチ

刈り取り時期は９月下旬。

水稲共済

全相
有

半相

〇

主食

９

８

１

【加入方式等の選択】

これまで一筆方式にご加入の方は「半相」と印字されています。
より補償の手厚い「全相殺方式」

変更の場合、次から選択してください。

加

入

方

式

補償割合

をおすすめしています。

全相殺方式、品質方式
９割 ８割 ７割
地域インデックス方式

他方式をご希望の方は、NOSAI

半相殺方式

８割 ７割 ６割

までご相談ください。
詳しくは、配布される水稲共済のチラシを参照してください。
【共済金額選択順位】

第１位以外を希望される場合は、下表を目安に選択してください。
参考：令和３年産単価

区分第１位 第２位 第３位 第４位 第５位 第６位 第７位 第８位

主食用米

205 円 185 円 164 円 144 円 123 円 103 円

飼料用米

40 円

36 円

32 円

28 円

24 円

20 円

16 円

12 円

米粉用米

84 円

76 円

67 円

59 円

50 円

42 円

34 円

25 円

災害に備え、水稲共済にご加入ください

税申告関係書類等で収穫量を確認できる方は水稲共済への加入は、地域再生協議会から通知される「水稲生産実施計画および営農計画書一体化帳票」

から加入手続きを行いましょう。

への変更となります。

8

水稲共済
「一筆方式」が令和４年産より廃止となりますので、他方式
JA 等乾燥調製施設におおむね全量出荷されている、または「全相殺方式」に加入しましょう！

【共済加入の選択】

耕作面積が 10 a 以上で水稲を作付けする農業者は、「加入」
・「不加入」の記入をお願いします。
なお、
すでに収入保険に加入されている方は、「収保加入」と印字されています。

【自動継続特約】

特約を申し込むと次年産以降も加入となり共済加入の選択が不要となります。
前年度、「自動継続特約」を申込まれた方は「有」となっています。

圃場単位の補償も可能（局地的被害をサポートする）【一筆半損特約】

全相殺方式など農家単位の補償方式でも、一筆単位で半損以上の被害の場合に対象となります。
（通常掛金に特約部分の掛金が必要です）【掛金等の目安（10a あたり）】
最高
補償割合

共済金額

全相殺方式

９割

半相殺方式

特約付の負担額

一筆半損

特約なしの
負担額

88,560 円

418 円

408 円

８割

78,720 円

220 円

198 円

品質方式

９割

93,744 円

460 円

452 円

地域インデックス方式

９割

88,560 円

155 円

80 円

加入方式

※補償単価 205 円 /kg、品質方式は令和３年産コシヒカリ１等米（217 円 /kg）で計算しています。
※掛金標準率を用いて計算しています。また、負担額は賦課金を含んでいます。

9

園芸施設共済

園芸施設共済で万全の備えを！
育苗ハウスは被覆している期間が少ないため、大雪や強風被害に遭いにくいというイメージを通年被覆のハウスに比べて掛金が大幅に軽減されます！

べ被覆期間が短いため、掛金が大幅に安くなります。

育苗ハウスは年間を通して被覆しているハウスに比令和３年１月に発生した大雪では、短期間で平年の２倍を超える安い掛金でも年間を通して補償しておりますので、冬持っていませんか？
積雪を記録し、奥越地区を中心に未被覆の育苗ハウスが全壊するとお気軽にお問い合わせください。

万円の場合

季の未被覆期間の事故も補償対象となります。

令和３年１月の大雪で倒壊した未被覆のビニールハウス

いった被害が発生しました。

◆掛金の目安ｍのハウス 補償額25

色々なコースで試算が可能です。

ご希望の補償内容に合わせて

18

被覆期間２ヶ月の育苗ハウス

りました。

4.5

償プランを提案できるようにな※ ｍ×

され、皆さまの希望に沿った補また、近年では爆弾低気圧による強風被害も多発しています。

107 ㎝（平年の 2.2 倍）
福井市で積雪令和３年１月

年間４５０円／棟

近年園芸施設共済の内容が拡充

今一度、災害に備え園芸施設共済への加入をご検討ください。

福井市で積雪147 ㎝（平年の３倍）
平成 30 年２月

発生状況
近年の

10

建物共済

建物共済にご加入のみなさまへ
建物共済に加入されている皆さまには、現在のご加入の内容、掛金の振替日、おすすめプランなどを記載した「ご契約内容のお知らせ」を送付しています。
近年、全国的に自然災害が多発しており、本県においても、平成 30 年と令和３年の大雪により多くの被害が発生しています。
雪害や風水害、地震等の自然災害は、火災共済では補償対象となりません。
総合共済では対象となりますので、火災共済にご加入の方には、総合共済に切り替えたプラン
をご案内しています。ぜひご検討をお願いします。

〈ご契約内容のお知らせ〉おすすめプランを参考にご検討ください。

現在の契約では、自然災害が対象にならないのか ...。
心配だな。

おすすめプラン①に、総合共済に切り替えたプランが記載されていて、掛金の目安もわかり助かるわ。
検討してみるわ！

ワンポイントアドバイス

近年、住宅を総合共済に切り替えされる方がいらっしゃいますが、令和２年の自然災害による被害に対してお支払いした共済金のうち、約 50％が農作業場や車庫へのお支払いでした。
自然災害に備え、農作業場や車庫も総合共済へのご加入や切り替えをお勧めします。

11

収入保険

私たち 収入保険に決めました !
皆さまから、多くの声を

野菜苗
花苗
水稲

いただいています。
補てん金
で
大助かり！

水稲
キュウリ
サツマイモ

越前市 向新保町

服部 亨 さん▼ 水稲 48 ㌃、野菜苗 21.3 ㌃、 花苗 24.7 ㌃

美浜町 新庄（農）新庄わいわい楽舎
代表 高木

新型コロナウイルスを通じて農業には想定外

宏和 さんの収入減があるのだとわかり、今まで苗の補償▼ 水稲 18 ㌶、サツマイモ２㌶、キュウリ８㌃

昨年は、稲の病害や従業員のケガ等により収入が減少しましたが、補てん金により最低限の運転資金が確保できて大変助かりました。
従業員の少ない法人にとって、病気やケガ等
で一人欠けるだけでも労働面の負担や収入に大をしてくれる保険も無かったので、自身と従業員の生活を守るために収入保険に加入しました。
万が一、新型コロナウイルスに感染すれば、従業員は自宅待機となり、苗の管理が出来なくなってしまいます。苗を買っていただくお客様のためにも収入保険への加入は必須だと思います。

の努力では避けられない収入減少にも対応できるので、安心して農業経営を行っていけます。

あわら市 山十楽

岡田 英明 さんぶどうドライフルーツ

若手にも強い味方きく影響します。収入保険はこのような農業者

ＯＫＡＹＵ

お客様のた
めに

収入保険に加入する▼ ブドウ・スモモ・クリなど 30 ㌃

就農４年目になり、観光農園を中心にドライフルーツ等販売の６次化にも力をいれています。
収入保険は、農産物の価格下落に対応する唯一の保険です。私の場合は市場価格よりも高い価格設定で取引を行っており、個人ごとの実績で単価を設定してくれるというのが最大のメリットだと感じています。

12

収入保険

白色で申告されている方は、
令和４年から青色申告を始

青色申告による
メリットは？
①最高で 55 万円の特別控除があります。
（e-Tax なら 65 万円）

めてみてはいかがですか？

青色申告にすると、税制上のメリット（左枠をご覧ください）がありますし、
将来、収入保険への加入もできるようになりますよ。

②損失額の繰越しや繰戻しができます。
③専従者給与を必要経費に算入できます。
④農業経営基盤強化準備金制度が使えます。
（認定農業者のみ）

令和４年から青色申告を始めるなら、
３月 15 日までに、最寄りの税務署に「所得税の青色申告申請書」を提出する必要があります。

●市町が行う補助について各市町でも、令和４年の収入保険に加入する場合、保険料等への補助が実施または検討されています。
ご注意ください○補助金は令和４年３月に、登録口座に振り込みます。
○個人（又は会計年度の開始が１月の法人）の加入申請手続きは
令和３年 12 月末日をもって終了します。
○２月以降開始の法人で新規加入を検討されている場合は、以下の期限までに加入手続きをお願いします。
▪２月開始法人の場合…………令和４年１月▪３月以降開始法人の場合……令和４年２月

13

収入保険の
保険料補助が行われます

保険料額 8.9 千円のうち 2.9 千円が補助されます。

新型コロナウイルスによる農産物の需要低迷な（目安） 基準収入 100 万円の場合

どを受けて、福井県と一部の市町では、令和４年補助されます。

の収入保険加入に向けて、農業者の掛捨て部分と令和４年の収入保険に加入する場合、保険料の１/ ３がなる、保険料等の補助を実施することとなりました。

●福井県が実施する補助の概要

青色申告を始めましょう

もうすぐ確定申告の時期を迎えますね。

農 業 見 聞 Ag
農 業 見 聞 Agricultural Observation

地域の営みがつくってきた風景を

水仙のＰＲに貢献している﹃ノカテ﹄

今回の農業見聞は、福井市で越前る機会があり、越前水仙について発に事業アイディアをグループ発表す同プロジェクトの中で２０１８年のあった髙橋さんは、大学卒業後もどこかの町で地域づくりに貢献した

越前水仙のブランド化と生業づくり「ノカテ」

もっと多くの人に越前水仙の魅力知りました。詳しく調べてみると、福井市で地域おこし協力隊の募集を恩師と話す機会があり、その時に「ノカテ」プロジェクトを開始します。

ブランド化と生業づくりを目指す

とともに、２０１９年に越前水仙のんは、発表したグループのメンバー

を知ってもらいたいと考えた髙橋さ

自分の地域づくりの考えに近いと共〝ノカテ〟とは、髙橋さんが地域

実際に移住してみると、地域の子は、地域の高齢者に取材し、その冊子の名前からきています。その冊

おこし協力隊のときに作成していた文化やそこに住む人たちの人柄にす

4

人の半生や昔のことを紹介するもの

4

ぐに魅了され、イベントや集会、農4で、「いつか何処かで誰かを元気づ

4

業の手伝いなど毎日がとても楽しく、けるような誰かの糧（かて）に」を目的に作成されていました。目的の地域おこし協力隊の終了後も、福井の活動も誰かの糧になれたらうれしの由来で、髙橋さんは「このノカテ中にある﹃…の糧（かて）﹄が名前にとどまり、福井市の実施する事業創い」と話します。

る手伝いを続けていました。

ものづくりや暮らしの魅力を発信す

運営メンバーとして所属、福井市のするビジュアルブックの発行のほか、若者６名で、越前水仙の魅力を発信

メンバーは 代～ 代の県内外の造プロジェクト﹃ＸＳＣＨＯＯＬ﹄の越前水仙との出会い

充実した日々を過ごしたといいます。

した。

感し、すぐに応募、移住を決意しま

いと考えていました。

はこれだと感じたそうです。

の代表髙橋要さん（ 歳）です。６33

学生のころから地域づくりに興味

移住の経緯

表することとなりました。その時、ら販売までの一連の流れを福井市越廼地区で学びながら、水仙の PR 活動と販売を行っている。

年前に地域おこし協力隊として山形

もに、19 年 3 月に『ノカテ』プロジェクトを始動し、越前水仙の後継者就農の足掛かりとなるべく、生産か

後世につなぐために活動。18 年同事業の企画で越前水仙に出会い、水仙の魅力と土地の風景に魅了される。当時のメンバーとと

越前水仙の魅力と越前海岸の風景、

山形県出身。2015 年に地域おこし協力隊として福井市に移住。

県から移住し、現在も福井市の地域
16 年から福井市の実施する事業創造プロジェクト『XSCHOOL』（エックススクール）の運営メンバーとして生産者の現状を知り、守るべきもの

代表 髙橋 要 さん（福井市）

づくりに参加しています。

越前水仙振興プロジェクト『ノカテ』

30

40

14

2

1

流通にのらない水仙の販売を行ってこしの水仙生産部会の山本正男部

越前水仙は、その出荷基準が厳し

規格外に新しい活路をいて「生産者の高齢化も問題だが、く、美しさが同程度であっても規格

会長は、現在の水仙栽培の状況につ福井市越廼地区のこしの水仙生産

鹿による食害が甚大で大変困ってい外となるものもあります。

います。
部会の協力のもと、水仙畑の一角をる」と話します。

ており、越前海岸の岸壁に咲く凛と

越前水仙は、福井の県花にもなっの防止に努めていきたい」と山本さん。

ため、後継者不足の対策や獣害被害

け継ぐべきと再認識し、守り続ける

岸に咲く越前水仙の風景は後世に受化的景観に選定されたことで、「海海岸の水仙畑の景観」が国の重要文

今年もすでに全国から予約が入ってとのことです。

もよいことから、とても好評だった

ナーに送付し、香りもよく、花もち

年はブライダル店やブーケデザイ

花束に加工して販売しています。昨

きない水仙の花を利用し、ブーケやしかし、２０２１年 月に「越前した美しさと香り豊かなところが特「髙橋さん達若い人が水仙に興味おり、 月中旬より順次発送予定です。

ノカテでは越前水仙として出荷で借りて、自分たちで越前水仙の生産を学び、就農への課題や現状分析を徴で、正月花として愛されています。

を持ち、普及に頑張ってくれるのは1	ノカテのメンバー。左から中川奈保さん（奈良県）、
田中宏幸さん（小浜市）、髙橋さん、髙野麻実さん（福井市）、吉鶴かのこさん（大阪府）。ほかに加藤
洋さん
（滋賀県）
がいる
2	居倉町の拠点としている古民家。空き家だったものを借り受け、今後リフォーム予定3	髙野さん（左）と田中さんは建築関係の仕事をしており、自分たちでリフォーム前の点検を行っているところ
4	山本部会長
（左）
と髙橋さん
（右）
達メンバー。水仙のことだけでなく、リフォームなど様々なアドバ
イスをもらっている5	昨年好評だった「日本水仙のブーケ」

越前水仙の魅力と現状

日本では千葉県房総半島、兵庫県

ありがたい。多くの人が少しでも興味をもって、後継者が増えてくれた

淡路島、福井県越前海岸が 大生産行っています。

3

ら嬉しい」と話してくれました。

4

3

地で、今季は１００万本の出荷を目

3

動を続けていきたい」と今後の意欲

これからも地域づくりに参加し、活も続けることの一助となれるよう、にある大切な暮らしや営みを、今後もらえると嬉しい。福井の当たり前

より多くの人にその思いを共感して人が地域に関わる足掛かりを作り、「自分たちが活動することで、若いてくるかもしれない」と話す髙橋さん。

きる。さらに、新しい打開策が見えの偉大さや尊さを見つけることがでをもう一度違う目線で見てみると、そ「今まで当たり前と感じていること

人を支える足掛かりに今の風景を守り、地域の暮らしと12を話してくれました。

15

指しています。

5

ＲＴＫ基地局通信

RTK固定基地局設置により県内全域でスマート農機具の導入が進んでいます

令和３年３月に開局した RTK 固定基地局ですが、おかげさまで多くの農業者にご利用をいただいております。

この機会に、スマート農業（高精度な自動運転）への取り組みを検討してみてはいかがでしょうか。
RTK 固定基地局とは？？
スマート農機具の精度を高めるための補正情報配信システムの１つで、安価で利用が可能です。RTK 固定基地局を利用することで、高精度な作業（自動運転）が可能となります。

利用者の声

坂井市上兵庫農事組合法人みずほ

越前町乙坂

水稲 ㌶、
麦 ㌶、
大豆７㌶、
そば３㌶、
ブロッコリー ㌃

女性のオペレーターも第一線で活躍できる

既存のトラクターに自動操舵システム

当初は大豆の土寄せ作業で利用するため（ＦＪＤ）を導入し運用しています。
スマート農機具の導入を検討していました。

にＧＰＳナビゲーションシステム（モニたが、実際の作業位置と比較すると精度がター上でのガイダンス）を使用していまし

組合員からは様々な意見もありましたが、昨年３月にアグリロボ田植機を導入しました。

そのような中、県内でＲＴＫ固定基地局が開十分ではなく、苦慮していました。
したが、組合員も利用してみると、若手は局したことを知り利用を始めました。実際に利用初めての試みだったので、不安もありま
不慣れな部分も正確に作業できること、年してみると、正確性がぐっと上がり、土寄せも播種にも利用できるので、効率化も図られました。

配の組合員も運転操作の精神的な負担が軽
そのため、組合員からの要望もあり、既現在、女性の従業員がオペレーターをしていま簡単にでき時間短縮に繋がりました。
また、麦の存のトラクター１台に後付けの自動操舵シ

全に作業ができるので、安心して任せられました。

すが、自動操舵システムのおかげで、正確かつ安減され、肉体的にも楽だと好評でした。

塗りや溝切りなどに利用していきたいと考ステムを購入しました。今後、田んぼの畔ても作業がスムーズに行えるので、特に、自動操舵での作業は、熟練者を伴わなく自動操舵システムを利用するための機械

労力面で負担が軽減され後継者不足にも役えています。
導入は必要ですが、行政からの助成もあり
スマート農機具の利用による便利さや省力性の観点から、基地局の利用についても検

今後は、ドローンの自動運転による安全に立つと考えています。
化はその価値以上で、一度利用すると手放せ

討していきたいと思います。

費用の面でも軽減されました。

なくなります。今後も利用していきたいです。

16

令和４年３月上旬にスマート農機具を一堂に会した展示会を開催する予定です。
ぜひご来場ください。※コロナウイルス感染状況等に伴い、中止となる場合もあります。

坂井上兵庫営農組合㌶

田植機２台が更新の時期だったこともあ

60代表理事 清水則雄さん

作付面積

11

副組合長 宮本寿雄さん㌶、大豆 ㌶、そば

13

り、労働力不足などの解消に繋がればと、

30

作付面積

大麦

10

年配者も安心して利用できる

23

令和４年度農業保険関係予算要請
月 日に令和４年度の農業保険関係予算の満額確保について、本県選出

善を尽くすとのお応えをいただきました。

稲田朋美衆院議員、高木毅衆院議員）に対し要請活動を行い、予算確保に最の国会議員（山崎正昭参院議員、滝波宏文参院議員、山谷えり子参院議員、

25

翌 日には、全国農業共済協会、全国農業共済組合連合会及び農林水産省に対し、本県の運営上の課題等を踏
まえ、農業者の為になる制度改正となるよう要請しました。

ほなみ女性の会

活動だより

坂井市春江町において、地域支援農

坂井・あわらブロック

研修会および会議が、コロナ感染症対業支援員の石丸治左ヱ門氏に﹃一般野令和３年度ほなみ女性の会ブロック策を徹底のもと、 月２日に開催された若狭ブロックを皮切りに、県内４ブて﹄の講演をいただきました。

菜の栽培方法及び病害虫対策についや対策を丁寧にについての疑問

しいただき、会員からの野菜の栽培法

ネギやジャガイモの栽培についてお話

現在の気象についてのお話からタマロックで開催しました。

【ブロック別研修会】
福井ブロック、奥越ブロック

勝山市平泉寺町において、ほなみ女性の会副会長の滝本和子さん宅にて﹃滝本ふぁーむのポン菓子で学ぶ六次産業化﹄の研修を行いました。

滝本さんの就農までの経緯や六次産業化の工夫などを講演いただき、工場にてポン菓子加工の工程を見学しました。

解説いただきまＮＯＳＡＩ福井若狭支所において、した。

ＮＯＳＡＩ福井本所において、北陸

若狭町の和伊和伊亭の竹中淳二氏によ若狭ブロック

農政局安全部消費生活課の石田典子氏

会員の持ち寄った野菜を使い、野菜る﹃調理者から考える家庭の旬野菜に食の安全と安心の違いや摂取しすぎの切り方から、料理の仕方などを教えに﹃よくわかる食品安全の基礎知識﹄ることで安全な食品でも体への害が出ていただき、少しの工夫で素材の味やついて﹄の講演をいただきました。

てしまう事例などを身近なものを例え

良さを引き出すテクニックを教えていについて講演いただきました。

鯖丹・南越ブロック

坂井・あわらブロック研修会の様子に教えていただきました。

ただきました。

17

山崎正昭参院議員への要請
山谷えり子参院議員への要請

11

11

26

高木毅衆院議員への要請

集金業務に関するお知らせとお願い

NOSAI では、日頃よりコンプライアンスの徹底と運営の健全化・効率化に取り組んでおります。

つきましては、現金の取扱いについて、防犯・安全確保の対策及び手続の不備等防止を図る観点から、

これまで行っておりました訪問による集金業務を令和４年より原則廃止とさせていただくことといたします。

組合員の皆さまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願いします。

今後は３つの納入方法 からお選びください① 口座振替をご利用ください

指定口座を事前に登録いただくことで、口座振替による掛金の納入ができます。

② コンビニでも納入できます

専用の納入用紙を使いコンビニエンスストアで掛金を納入することもできます。

③ NOSAI へ直接、持参していただくこともできます
NOSAI 本所、支所、連絡所でも掛金の納入ができます。

あなたの
農業経営と
暮らしのそばに

農業共済新聞は、「農家に学び、農家に最後のページは北陸・北信越版として、地元の暮らしや農業者の声、情報などをわかりやすく編集し、掲載しています。

けるようになった」と話より、積極的に発言し、動

みんなで考えられる環境に話し合うメンバー

することに限界を感じ、交

代

メンバーは

振興のために力を尽くしてい。これからも地元の農業れたことはとても頼もし

い力が自発的に設立してく営農部長は「主力となる若ブ」をきるように」と話す農事組 り お ろ

をいつでも食べることがで 同法人などにこだわったレンコン 町）の【石川支局】「土や環境 合法人代から

も ら い た い。 そ の た め に容を報告し、メンバー全員

会で各委員会が協議した内討。月に１回開催する定例を委員会で情報収集し、検と、不便に感じていること

組みたいことや気になるこ

委員会を設置し、今後取り入に係る委員会など四つのの情報収集委員会や肥料購共有を目的に、機械実演会

でいきたい」と意気込みを向けてしっかりと取り組ん

農業を支えるため、目標に中さん。「これからも地域ての役割を担えれば」と田よく集積できる受け皿としは、同市全域の農地を効率制を構築したい。最終的にを向いて農業に取り組む体

がりで結束し、一つの方向るため、農業者が横のつな

年月続けられる環境を整え「次の世代に向け、長い

キューブ（６９５円、税別）

冷凍すりおろしれんこん

ブは９

出荷す

農業を始めても違和感があ いる。社員の中には「自然りませんでした」と話す結 の中に身を置きたい」「栽城さん。南牧村の農業法人 培技術が学べる」などの目で 作 業 の ノ ウ ハ ウ を 習 得 的で応募してきた人もいる

後、 ２ ０ １ ５ 年 に 独 立 し という。結城さんは「この町の農業振興の一助になっ

年間の栽培工程は、５月 て い れ ば う れ し い 」 と 話た。

今後は「この地域は気象にレタス、６～ 月までは す。

月と１月は休 条件、販売網など野菜を栽

ハクサイの作付けから収穫まで行う。

むが、それ以外はほぼ稼働 培 す る 好 条 件 が 整 っ て い

じて地域のコミュニケーシ

【富山支局】「農業を通

元の道

上の旬

ツ、ニ

ひろし

話す南砺市吉江地区の片岸 への出かた ぎししている。収穫した野菜は る。遊休農地があれば農地

ョンの場をつくりたい」とが昨年生まれた。「父とと全量契約栽培で、主な出荷 を 拡 大 し た い 」 と 結 城 さ歳、水稲 ㌶、 目指す

月から８月のピーク時は、 命、おいしい野菜を届ける

中心に、タマネギやキャベ㌶、野菜８㌶）。主穀作を ートを

麦 ３・ ５ ㌶、 大 豆 ４・ ３ は３人「昔

県外から毎年アルバイトを よう頑張っていきたい」と博さん（募集する。同農園でのアル 話してくれた。

作付けと収穫が重なる６ も に 家 族 の た め に 一 生 懸だ。

先 は 東 京・ 名 古 屋・ 大 阪 ん。５年前に結婚し、子供ん（前列中央）。

の交流を増やした「多くの作物を栽

た実績

エサミ

同法人

コンと

する抗

ん」※

原料

の知識向上に努めている。

話してくれた。

売してターネの若手農業者９人。発足初

分配して行った。

「これまでは、親から得いく」と話す。

た知識や過去の経験を頼りていたため、「仕事として 独立して農業を始めた人も手伝いを中学生時代からし バイトを契機に、この町でにやっていて、変えようと

また、同組織では、情報も、今後も支援・協力して年の今年は水稲育苗と無人

金沢市・農事組

いつでも手軽に商品を開発します」「お客さまのニーズ★
★★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

する意識は少なかった。この組織の定例会でさまざまな情報を聞き、所属する委

員会で、委員としての役割や責任を果たすことで、一人一人の成長につながっているように感じている」とと宮嵜さん。「１人で考え流があった農業者に協力をるという状況から脱却し、呼び掛け、思いに賛同した

ぜいじゃく

繁殖和牛の牧場を継ぐため、ヘリ防除などの受託作業を

県坂井基幹支店の竹内重成

活動に協力するＪＡ福井す。

今年の春、叔父が経営する取りまとめ、各メンバーでした。

同組織を設立メンバーらで米価下落や高齢化に伴う 嵜さん。今後の農業につい☎ 0778 － 53 － 2701を感じていた田中さんと宮 たが、農業者が個人で行動

結城さんは 歳まで東京

こう だい

毎週職員が県内各地の農業者を取材し、福井支局定例会で報告する内容を

石川支局

地域農業の脆弱化への不安 て何とかしたいと考えてい富山支局

水稲育苗・防除など作業受託
情報共有し知識向上図る

野菜契約栽培 経営規模拡大にも意欲【長野支局】ホウレンソ

地域農業振興の一助に

ウハウス８棟、育苗ハウス

１ 棟 を 所 有 し、 レ タ ス ５㌃、ハクサイ ・７㌶を佐久穂町月夜原・佐口・勝見

そう し

沢の３カ所で作付ける結城創史さん（ ）
。未来を見据えて、正社員６人の株式会

社月夜原農園を経営している。

で不動産関係の仕事に就いていたが、Ｕターンして父親と一緒に農業を始めた。

上越市・２５歳

記事を作成・編集していますので、毎号必織として頑張る」と話すのは、坂井市坂井町の「一般社団法人坂井担い手

ネットワーク」代表理事の田中勇樹さん（ ）。田中農園株式会社の代表取）と 共 に 今 年 ２ 月、 若 手 農 業 者 ら で 同 組 織 を 立 ち 上 げ た。 同 組 織締役を務めながら、同市の株式会社みやざき農園・代表取締役の宮嵜恵介

さん（

は、坂井市内の水稲育苗や無人ヘリ防除などの作業受託をしながら、これからの農業を支える基盤づくりに努めている。

坂井担い手ネットワーク 福井県坂井市

石川県農業共済組合（ＮＯＳＡＩ石川）

ず福井県の記事が掲載されています。

長野支局【福井支局】「坂井の農地を守り、農業を永続的に続けていくための組

新潟支局

代表理事・田中 勇樹さん★
★★★★★★★★★★★★★★★★

返す」を創刊以来の編集方針として毎週発行しています。
収入保険や農業共済制度の詳しい情報の問い合わせ先リンゴ栽培をしていた親の南砺市・片岸 博さん

ほか、農政から暮らしまで幅広い分野を網★★

☎ 0778－53－2701（代）羅した紙面を通して、農業者の経営と暮ら

五つ星
★
★★

〈企画グループ〉

しに役立つ情報を掲載しています。

福井県農業共済組合（ＮＯＳＡＩ福井）

４０

申込み・お問合せはこちらまで：

全国統一版の紙面には、１週間に起きた☎ 076 － 239 － 3111

3０

１１

農業に関わるニュースを集約したページや☎ 076 － 461 － 5333にぜひお申込みください。

女性農業者の声、最新技術や資材の紹介な

富山県農業共済組合（ＮＯＳＡＩとやま）

防除用ヘリの前で田中さん㊧と宮嵜さん

８18

水澤 洸大さん3７

長野県農業共済組合（ＮＯＳＡＩ長野）

２ か月間無料試し読みキャン

どその時期にあった情報がわかりやすく掲
載されています。

購読料：5,520 円 / 年

冷凍・すりおろし☎ 025 － 288 － 6888

１２

２６

１２

農地を守り続ける

発 行：毎週水曜日（月４回）

金澤美人れんこん キューブ状に新潟県農業共済組合（ＮＯＳＡＩ新潟）

3５

干し柿加工で通年作業 雇用安定

４3

ハクサイ畑の前で結城さん。
「昨年は収入が少なく、収入保険に加入していて良かった」※料金は消費税と送料込み

規模拡大、交流の場づくりへ

７７☎ 026 － 217 － 5800

㈱月夜原農園 結城 創史さん 佐久穂町
ペーンも実施中です。この機会

４２

思い一つに

若手農家が結集

北信越

２０２１年１０月４週号（令和３年）
２０２１年
１０月２７日（第3種郵便物認可）

農作業事故を防ぎましょう！

今後の予定

作業事故防止に関する研修を実施しています。ま福井市居倉町

撮影当日はまだ水仙が咲き始めたばかりだったため、満開

ずは事故の多い「刈払機」について、安全衛生教◦ かき共済金支払い

表紙紹介の水仙畑での撮影とはなりませんでしたが、試作品のために

育、メンテナンス、操作方法を全て研修できる準◦ 収入保険令和３年分確定申告の１ 月

収穫してあった水仙を持っていただき、表紙を撮影しました。

備を進めています。このうちの安全衛生教育は国（公社）ふくい農林水産支援センターでは、農待ち合わせ場所が分からず道に迷っていたところ、藤崎の基準による内容であり、２月に２回開催し、修◦ ぶどう加入申込期限（◦ 夏そば加入申込期限（日）日）◦ 水稲加入申込期限（５日）

４ 月◦ 大豆・そば共済金支払い

３ 月

決算書等提出２ 月◦ 共済連絡員会議（２月まで）さんに出会い、「ノカテ」の拠点である古民家の場所を教了証を発行しますのでご活用下さい。

８３１１（公社）ふくい農林水産支援センター

詳しくは左記までお問い合わせ下さい。

えていただきました。
藤崎さん夫婦も長年越前水仙の栽培に携わっており、髙橋
さんも水仙について色々と教わっているとのこと。
自宅横の倉庫で、越前水仙の出荷選別作業を行っている

☎０７７６
－

担当：巻田、豊田

編集後記◦ 大豆（単作）加入申込期限（ 日）10 10

今 回 の 特 集 で は、 福 井 県 内 の お 雑 煮 に つ
い て、 仁 愛 大 学 の 佐 藤 准 教 授 や 小 浜 市 の 若
狭 お ば ま 食 文 化 館 の 皆 様、 そ し て 農 業 者 の
皆 様 に ご 教 授 い た だ き ま し た。 福 井 県 の 中
で も 様 々 な お 雑 煮 が あ り、 地 元 福 井 の こ とを ま た 一 つ 知 る こ と が で き ま し た。 ま た 一
つ 知 ら な い 福 井 を 知 る こ と が で き、 と て も良い体験をさせていただきました。
今 年 も、 新 し い 発 見 を 皆 様 に 提 供 で き る
よう、頑張っていきたいです。

（土田美香）

19

30

21

－

中にもかかわらず、快く撮影に協力いただき、素敵な笑顔を見せていただきました。

ノカテのメンバーと藤崎武彦さん夫妻

ふ く い の HAPPY

家庭菜園
Vol.6

昨年初めて咲いたサトイモの花。多くの人が吉兆のきざしと見物に来ていた。

家の前の畑で「野菜の成長を見るのが楽しい」と話す宮本さん

宮本
ひさ み

久美さん 〈福井市〉「今は準備段階。これからのセ66

カンドライフを楽しんできたい。
」と話すのは宮本久美さん（ 歳）。

２０２０年に定年退職し、父母の管理していた畑や山を継ぎ、常時種ほどの野菜を作っています。

幼いころから農作業をする父の背中を見て育った久美さんは、就職してからも手伝いをしていましたが、退職を機に本格的に農業に取り組むことを決意。父母が大切に管理してくれていた畑や山は子供の頃とは見え方が異なり、とても新鮮な景色で毎日が楽しいといいます。

昨年、獣害に遭いにくい作物をとサトイモを育てたところ、７月頃に花を咲かせました。
地元メディア紙が﹃吉兆のきざし﹄と取り上げたことがきっかけとなり、多くの人がサトイモの花を見に久美さんの畑を訪れたということです。

「吉兆のきざしというサトイモの花が見れたことは、いいことがあるかもと嬉しくなった。これから少しずつ自分なりの工夫を取り入れ、農業を楽しんでいきたいです」と笑顔で話してくれました。

10

農地中間管理機構からのお知らせです！
農地中間管理機構を通じて担い手に農地を貸し出せば機構集積協力金の交付固定資産税を２分の１に軽減上記の適用を受けられます。
※適用には要件がありますので
詳しくは下記、または市町の農政担当課、
お問い合わせください。
■お問い合わせ

相続税・贈与税の納税猶予

農業者年金の加算（加算付年金）

まずは将来の地域農業・農村のあり方について皆さんで話し合いましょう！

公益社団法人ふくい農林水産支援センター（福井県農地中間管理機構）〒 910-0003 福井市松本 3 丁目 16－10 ☎ 0776－21－8313

発行

福井＜ご意見・お問い合わせ＞＜facebook  NOSAI福井＞
イイね！

福井県農業共済組合
本所

0120-83-2701〒916-0036 鯖江市横越町18-41-1

TEL（0778）5 3 - 2 7 0 1㈹FAX（0778）5 3 - 2 7 0 5
TEL（0778）5 3 - 2 7 0 2▪福井・奥越グループ▪丹南グループ

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若狭支所

0120-56-5312〒917-0241 小浜市遠敷49-1-2

TEL（0770）5 6 - 5 3 0 0㈹FAX（0770）5 6 - 5 3 0 6福井市・大野市・勝山市・永平寺町

奥越連絡所

敦賀市・小浜市・美浜町・高浜町・おおい町・若狭町〒912-0083 大野市明倫3-37

鯖江市・越前市・池田町・南越前町・越前町

坂井連絡所〒919-0526 坂井市坂井町上兵庫40-15

ホームページアドレス

https://www.nosai-fukui.jp/

TEL（0778）5 3 - 2 7 0 4▪坂井・あわらグループ

TEL（0778）5 3 - 2 7 1 2▪家畜診療所TEL（0778）5 3 - 2 7 1 9

坂井市・あわら市

TEL（0779）6 4 - 4 0 2 0

TEL（0776）7 2 - 0 0 7 8
FAX（0776）7 2 - 0 0 8 520