日本では秋桜ともいわれるコスモス（

白や淡紅紫色の花が咲きだした。

（。

もう秋がやって来た。

もくじ

３－〈シリーズ＞

未来を担う若者
大内ｌ勝利
４－５－〈営農技術＞

計画生産化だから二そやるべきこと（飼養管狸面）
６－〈わが家の人気者＞とにかくじっとしていらｵTないの
松木樹ちゃん

７組合長日誌

８～ｇ－のうきょうふれあい広場
1０根室管内ホルスタイン共進会
１２－〈ミルクタイム＞

農業関係者の交通事故防止

葛F￣

1５ジュニアホルスタインクラブ
第２回合同サマースクール
１６－Ａコープﾂマードリーム
1７

生乳成分取引方法を一郭変更

1９理事会の経過
２０－２１－〈暮らしの知恵袋＞

食品の保存の基礎知識
22～23-今月のフオトアルバム

２

を年農極楽｜‐人

はがを§りし｜Ⅲ，し,虻惠1ﾌﾞ享和瀧'まもれ〉ろ4t１５イビ

だ藻うんしのエllnもりそは薄ま

しらちのそた白イは￣｜の＝記つ地、しに座んと線クワ社マ後ｆｉズ亨たｌＥ
札で、7ない’ｊｌｌりほ＞も｜Ⅲ円くＮ''１兇は勝さ’Ｐうきやｌと生札経学別高に結利んで。な家タ変活''１兇班校のを定婚さ゜ｉⅡど呉|わを仁のに道ハド職も人おり色グ）にリ送就専進を難しⅢ｜:｛互合々ｌｉ１ｉＢ近､る職１１[｜学歩後
よ来身いつな達い約.。知しむはうなう変た仕、リョ半しｌＬ１識たべ、といり際の１Ｊ舗活かかｆｌ皀を゜〈農は農て兼イて紅，綴、し農タ、でもとｌをがを装でのし間収こ札堆
思帯タす奥経道、三全一iナｉサニlil脇となった。へｌ思えば、こめ畑作部会

か農業の頓を知らなかったｎ分にんの父・利．ざんも』へ１歳の維鶯

成十部Ⅲにも力を入れ、哺育から農龍を継いで人叩Ⅲ、〈１年は育し｜って．番勉強になったという◎秘磯を迎える時期にあり、定職と限り組もうと憾聡を導入する準備も進ぬている。

入して牧草畑、馬鈴しよ、てん菜「もう畑作一本ではこれからのしかし今まで家業は手伝った癌との輪作体系の確並や、堆肥作りて米た経験から、どんな小でも出もなく、勝利さんの農業はゼロからによる地力の向ｆにつなげて行か

農業はやって行けない、家畜を導のスタートとなった。そこで妓初

なければ」と話す。

かりだが、］歩いつぽあせらず、

まだｎ分の農業はかけ川したば

着実に歩んで行きたいと未来を見つめる勝利さんです。

使所へも何唆も行き指導を受け、し、仲間作りと吐くに情報交換を行また青年部の畑作部会にも入会

ｎ分の経営状況を把握した。

んだ躯を生かしての農業薄記、伴に取り組んだのか．専門学校で学来るというｎ偏かあったという。

これにはフリークーとしてやっして農鑑を選んだという’たそうであるが、そのころ入内さ蕊iD1lii霧戸罰

ゴに。育作の勝うな縫成付維利
とる営をけ営菩継目家のをｈａｌブリなかったという。

鼈ノ、紫＞人爪う北川麿鰹欝悶辰鑿蘇縢惇「両親からは、農業を継げとは一腰もいわれた事はなかった」とい,グ

惹士タ畑ホ鈴！|ｊ
えでＵ作ルＬ」１１１
たは子酪えよⅨ

廟
つえ１るさ験路ウイド祉与しでのは大内勝利 ざん(3111随）北根室地区農業改良普及所一

図一は、根室管内における、乳計画生産下だからこそ
やるべきこと（飼養臺面）
今年の生乳生産は、冷夏によみ

ｌＸｌｌＨｌ荷乳量別紙瀧牛１ｍ当I)乳最

Ｊ９０

４ ＩＦ

KFF＝、

４０月

～395395ノ2３－
612ｍ

７７７２７３JｌｌＵＩ２ｆ７７７澱

ｌＵ'0.'００９．１０［！U・ＩＵＵ９ＩＵＵ８ＩＯＯ７Ｉ００６ﾀOO5B99胸図２乳赴階屑別分娩Nil覇

10,9999.9998,999719996.999以下

りませんが一繁殖上手」というこても同様遅くなっています。

以上のことから、泌乳畳一の多い所の方が、満足できるものではあ

こっています。

し、所得は少ないということが起出荷した乳量を約五１五頭で生産

は、ｌ二・五力川の所が五十頭で必要です。分娩間隔十四カ月の所

牛全体の変化より発見することが部の状態、飼料の採食行動など、

タンデングのみでなく、釉液、陰しが減少します。更に、発情をス

数を、時間を決め多くすると見逃

更に昼というように、発情観察回

朝一回よりは夕も含め一一回に、きないことになります。

出せない時などは．発情を発見で情にのみ頼っていては、雨で外にれも外に出す時のスタンデング発

えます。発情観察が一日一回、そりでなく、発情発見も上手だとい更に、高麓乳農家程、障害ばかいえます。

ウントされていない、との違いと伸びただけでは繁殖障害としてカ

いてその内止まって、空胎日数がうことの表われであり、ほっておかしいと気付くレベルが早いとい

殖障害が多いといわれますが、おをみると、｜図ニーⅢ」乳量階層が

図３乳熾階1国別空胎[｢数とがいえます。乳量の多い所は繁5.99Ｅ

低い程分娩間隔、空胎日数が長く

ｎｌ３Ｃ

なっています．授精開始日につい朋脳

以下

1q9999,9998.9997.9996,99s

10.9999,9998,9997.9996,999以下
図４乳畳?階層別授精I;|l始[]数

生乳消瞥の低迷や景気後退による

Ｉ|OPOO9IOO8IOO7l006IOC

Ｉｑｐｏｏ９Ｉ００ａＩ００７ｹﾞ0061005日9９

検加入農家のものですが、出荷乳

５００ＷＯＷＯ２ｉＯ２ＩＯｌｉＯｌＩＯ

１１月

iｌＦ

量の多い所程一頭当り乳量が多く頭数が多いから、増頑したから出以上・ｌ９９３９９２９９２４９１９９Ｍ９ｔ

、UuJ
,、

'KＯ

パターの在庫増で、計画生瀧とい

出荷乳量枠増がここ数年期待で荷乳量が伸びたのではなく、飼養

ｆ ０００＋

３［［

９２

なっています。このことは、単にきないという前提で、いかに所得管理や粗飼料生産技術の向上もあ

IＥ

1３１

う状況ｒになっていま、す。

を確保するか、二つの点を述べた

７ ､000＋巾でも、カギをにぎる「繁殖」

ったことを示しています。

5.412（
1000＋
七‐▽

１日ｉ

いと思います。

■▲

。】「

／
３９７

HOC

鮨

ごF要、

,ＪａＩ３９oi6l｜、発情発見上手
平成４年根室管内乳検成績より年産律

苧新たな投資を必要としない一発

情発見ｆ手」に．なることが必要です。

二、育成上手図虹では、初産分娩月令が乳量が低い所禮遅くなっています。また、図六では、初産分娩時体重か二、ドの．つといえま＋９ｔ

Ｆ３ｌＩ

１００冊７ｈＲ

綿轆牛乳Ⅲ。□

平成川年腰産共計でん粉の販売状況は、七月末仮配分累計一

袋当り且千ｈ行円（前年同期二千七百十円）単価による進度率

も九一・二％と前年度を下回っています’

また、価絡は産地倉渡し二千十円）となっております。

百流－円へ前年同期一千九百Ｌするコーンスターチは、一千几

なお、馬鈴しょでん粉と競合ります。

同額）と昨年と同額となってお１円～三下五百．．＋上川｛前年年同額｝、東京倉渡し二千二町五几１円～’’一千一一一，二ｌＬｎ（前、「重い程初産乳量が多くなっていま
１

初産乳ニエが多い所は全体の乳量も多いことから（図七）乳量の多虜鮖關殉１画副剛鐸

．－０９８７０Ｒ□、ロ［

い所は初産分娩月令が早く、初産

分娩時体重も重いといえ、「育成上手」という二とになります。
初産分娩月令三十力Ⅱの所は、二十六カ月の所の約一五％多く育成牛を所有していないと、同じ経産牛頭数を維持できません。
粗飼料や施設不足の中、労働の効率化、経産牛一頭当り乳量の増加のためにも、育成牛の管理技術を改善する必要があります。（育成
技術は五月号参照）

生まれた雌を全て置くことよりも、それにかける投資分を、少頭数に投資し立派な初妊牛に仕上げ

2Ｆ

'壷瓦

ロロロロ色ロロ野口
曰ロロ□

だ:識曇孑
位－ｌ
・１

1４０’180Ｓ２ｌＩＲ６０COC
Ⅱ□

７1111好Ｉ
１

,ク

１１Ｗ・「

初雌謬L耐

l珂５乳量階｣簡別初瀧分娩I｜令
冠

2７

2７

面

口EＰｐｐロロ■

初産分娩体重と初産補正乳量■■■四一

初産補正乳量と経産牛1頭当り乳量
■

鵬

‘

Ｌ

ることも一方法と思われます。
「育成し手」が楽農のキーワー

M１

lqlOO9IOO8IOO7I006ﾘ００５９９：Ⅱ

図７初産ﾈiliJI簿Lhl:と経瀧牛１虹[`Itl)乳届凶６初瀧分娩11,『体jlrL初J〕k補ｌＬ孔斌

ＪＡＫ乳繊細イヤ140J~i砿紙より（:『成５Kl:６Iｌｌ

俵刊
3０’0.9999.9998,9997,9996.999以下

０■

長女樹ちゃん(1歳）
樹ちゃん､元気いっぱい

いちゃんが人好きで一じいちゃん」とちゃんと呼べます。とにかく今は一人で冒険して歩くことか大好きなようで、お越さんとおばあちゃんはヘラハラしている毎日。

ちょっと目を離すと一人でスタ

スタと消えてしまい、この前は、小さなお風呂の中に服を着たまま入って水遊びをしていたそうな。

車も大好きで、どこかに出かける

時はすぐ単に乗っちゃう樹ちゃん。

たまに牛舎までついていき、配合をのせた一輪車の卜にチョコンとのって、牛にエサをあげるお下

伝いをするそうです。電話やカメラなど、ボタンがたくさんついているものにもとっても興味があるみたいで、取材の時も私のカメラがとっても気に入った様了．「ちょつとかしてね」とカメラをとろ

うものなら「ダメー｜と怒られちゃいました。真剣な顔をしてカメラのボタンを押している徹ちゃんに、すっかり負けてしまいました（

樹ちゃんの元気パワーは朝から爆発。「今ｕ起きると、樹がいな

いって大さわぎだったんだ」と和疋きん。千鶴子さんがきがすと、

〃

下さいね。

くさん冒険して、スクスク育ってゃん。緑いっぱいの自然の中でた

そに、元気いっぱいかけ回る樹ち

お父さん、お母さんの心配をよです。

抜け川し、｜人で遊んでいたよう砿ちゃん。どうも朝早く布団から茶の間で大の字になって寝ていた

j1l il iIli ,lI ilhi

岬叱灰皿

１

０［Ⅱ

●、、画一唖帆川彦咋ツ〉〕

口●Ⅳ■

みヨ

藤……

、

松本和正さん宅の長女樹ちゃん

は、もうすぐ二歳のおてんばさん。

「こんにちわ」というと「どＩもといってご挨拶してくれます。
まだ一一一一口葉ははっきりしていないのですが、「ゲンコッ山のたぬきざん」を歌うと「オッパィのんで一の所だけ、妙に〈Ｕキリと敬っちゃうおちやめな樹ちゃん。家族の’．‐‐‐ｌ’‐ｌｌｑＩＱで牛や０→『一畳亘圏蔑一圏豐

馬

雛

顯溌
濱蕊

中でもおんぶしてくれるひいおじ

f昌巴貢

俣藩地区松本和正｡千鶴子さんご夫妻
⑧

二芯

Ｌ
■■

関

學

ＩＩ

緑覇

露【

組合長に就任してから約一一一ヵ月
る時はその境遇をなげいたり、蕪

また、農村生活は環境にも恵また時間と、自然環境と、心の自立因かあるかも知れません．恵まれ

つながり、明るい将来か兄えてく

れており、多くの農家の万は広いると思います。

観的に思うものです。しかし、客観変なことです．その二とかむしろ

今年は低温が続き、農作物の生が経ちました。朝の搾乳を行ない、心の負担になってしまうことにも育状況か平年に比較し不良のよう性をバランス良く保つことが出来っては、芝生は管理も簡単で良いとなりかねません。忙しい農家にとです。、番章は、し月と八月の上れば結果として、安定した経営にす。私も今まで以上に農民、農業思います。今では使い易いｐ１ン

旬に良い天気に恵まれて、収穫作

入れよく保つことは、なかなか人生活を大切にしようと改めて思っ

モアが出回り、短時間で芝刈りが業はほぼ順調に終えました。収最

庭を持っています。庭をいつも手ています。

出来ます。多少雑草か混入してもも比較的あり、収穫調磐もうまくより侭いようで、冬季間の飼養管の切り過ぎが、環境をこわし、景しかし、近年は草地造成による水を作りあげた多くの先人の方々のて高く評価すると共に、今日の姿とか営農が出来る草地酪農を改めのような天候不順な年でも、何人理が大事な年となりそうです。こ観も淋しくなり、瓜景としての潤努力に深く感謝をいたします。

ます。各地の漁協が木を植える連

飼養、牧草、イモ、ビートなどの二の根室地方においては、家畜のくなく、非常に心配しています。

一方、馬鈴しょの作柄も思わし違うかも知れませんが、我々農民動を謄開しています。その動機はも矢なわしめているような気がしいも、また住む人垣の心のゆとり

ら始まり、生活の糧の雄でした。

北海道の開拓は木を切ることかす。

短く刈り取られた陸い緑は心を清しＩ行ないましたが、栄養価では平年的に見れば、思っている以止に恵帰宅して夕方の搾乳を手伝います。
朝晩は酪農家で、日中は勤め人の生活です。いわば即席のサラリーマンになったようなものですが、今の生活の中で色々と学ぶことがあります。酪農家は朝晩必ず搾乳があって、随分と不自由なものと思っていましたが、定時に出勤して、日中拘束されるサラリーマン

も不自由な生活と実感しています。
以前ならば、草を収穫する繁忙期を除いて天候に恵まれればツーリングに出かけたり、釣り糸を垂れて、終日海を眺めたり、雨のｕは本を読んだりと、身も心も日巾な部分が多かったものです。また、

組合長曰誌
鱸

恵みに気がつかず、むしろその力中に生活していると、その自然のも木を植えてみませんか。自然のばと願っています．

員、それぞれの立場で努力出来れす。その実現のため、農協、組合

輪作体系の確立がぜひとも必要で常気象も、木の切り過ぎにその一を軽視しがちです。この数年の異i鍵l 1liIl i il1li lil ilhi

忙しい農作業も自主的な判断の巾で行なうので、不白巾さを感じることはありませんでした。人はな
かなか別な立場に立って考えることは出来ないものです。今回私は、はからずも別々な立場の生活を体
しみじみと農民、農業生活の良さ

験することになりました。そして、を実感しています。その渦中にあ々とぎせ、Ⅶませてくれるものでまれている一一とに気がつくもので「､朝食を食べ休む間もなく農協へ出勤する毎日です。近時の終業後

戸電、「 ●今自のたより……

】ノ中標龍町農協ふれあい広場が、瀧一「卜七回なかしくつ観光まつりに協撰し、八月’四日、卜上日、丸山公園で開催されました。

卜四日は、朝から雨が降ったり止んだりの不安定な天気の中、準備を開始．幸い雨も降らず順調に始まったふれあい広場でしたが、

平成五年度

種馬鈴しょ防疫
検査の結果と平成流年度、種馬鈴しょ防

馬鈴しょ作況
状況

むなしく、雨が降り始め、また、疫検査が鯖一期七Ⅱ七日、二午後七時ころから関係荷の願いも花火大会も延期になった事から、期七Ⅱ十二Ⅱ、．｜一期八月十日に実施されました。

今年は葉巻、レン葉モザイ

クなどのウィルス株は、例年より少なかったようですが、春先からの悪天候からか黒ア

シ、黒アザなどの細爾病が、立ちました。

検査に当たりまして、緋作

名の皆様のご努力と防疫補助

貝の二尽力により、無事全筆

合格致しました。

目指し、血部門の競技（Ｊリーグ選となっておりますか、一八月後

例年より’１「割曝匹の減収

年部畑作部会の坪掘りでは、

八Ⅱ二卜莅ｕに実施した青抜ゲーム、南』泓袋リレー、軽トラウ

ム（血卜夫人）が優勝賞金五〃川をラクション「トライ・汗・ＲＵＮ」
が多Ⅱ的広場で行なわれ、人チー

翌卜ｎ日は、青年部企画のアト

大キャンペーンなどを実施しましたく

年部、婦人部も農畜産物の消費拡

つフーズでは新商品ＰＲ、農協青合の新鮮な野菜の販売、なかしく

また、出店部門ては野菜化産組

しＬげます。

組合員さんも多く、二協力感謝申ふれあい広場に足を運んでくれたでした。それでも搾乳を終えて、客足はいまひとつといったところ

全E筆合格する

インチ今城、死闘九ｋバトルロイ
ＩＦ夢、

４

‘

匠軍

悪戦苦闘をしていたようです。まべったり、転んだリレー｜選了たちは朝まで降った耐て足場か緩み、すアル、丸太押し馴撰）に挑噛》ⅦＨ致します。

獲り多い収種になる柵を欺待

なぎ、岐善を尽くしてⅨき、半から几川の好天に望みをつた、競技開始ころには曇っていた

天気も、時おり雲のあい間から太陽か顔をⅢし、筑柵はグーンレ｜化昇。アトラクショ／一門称の辿り「トライ・汗・ＲＵＮ」と．なったようでタす。競技の結果は、優勝消防チー

Ｌム、準優勝鯖．｜俣落チーム、｜『位開陽チームとなりました。

｢

へ全道共進会に打頭が出品権を獲得た層また、九Ⅱ１日～十二日まで早来町で開催される全道共進会へのⅢ品権は、昨年よりも二頭多い＋
上蝋一根室管内Ⅱ’三頭）が獲得しました。

壯附上昭鵬唾糊鵬勝洲切川吋肋水に輝く『ｊ‐‐．，ロ

平成五年根室ホルスタイン共進会が八月六日快晴の巾、ホクレン
根室地区家畜市場にて、百八１九頭が出品され、北海道家畜改良伽業団指導部主幹の橋場正俊氏によ伊忌根室管内共進会入賞牛部
11頂（lＺ
号
部１１頂ＬＺｆｉ
秘琴二・‐２
ｌｌ－２サニーテールゴールドスーペー
ノー．､－７－．・ル。．-ルＩぐスー・ノぐ‐-℃Ｕ－■■

ユ・・４
ローマン７セールク;ノストーフアー・マ｡,‐．
ユー４１ローマンテールクリストフアーマリー

２－１１フデーズトブライトエムドーズ
２－」
ファーストフライトエムビースター
フアーーズ
ブラィトニム旨，・スターー
２－２

ア・－スイ
アースイーストリードマンアーニー-スト：ノードマンーアームニー．

２－３エクセルシアパソチーオニ､，クズ
二・.クーヒヒル
２.‐３､アバドッチーーオニヅクズ
６戸、

２
ピユー・・子
１－３。‐マリ‘‐ポリー－
旦１１－３ビューティーマリーポリー

１９－１エクー１．，ルシデエンプェノＬ
２‐‐１
二.,クー'二几
ア三・.ンジェルウウンテ.
ｚ－ｂ
２－５カウンテスレティマークピーセ
レテ錨イマ・・クビー‐セ
ＩＦﾆンニミル３
３１－３ヒンペルーマリナーパリアント
ユー３
マ.ノプーー‐バリアン１

５２－２レスポワールインスピレーションルルスター
５
２－２
レス2Hfワ・ルインスピレ・‐ションルルスタ・－
２－５
ビクトー.)アエクセレンシースタ・バックＥ厚:．
２－５ビクト']アエクセレンシースターバソクＥＴ８
８１－４ローマンテールプリンセスマリー
1－４
ＹＪ－・マン･デ・ルプ゛リンセスマリー

２．．２
ハツＹＰ－ランiごク:ノスタンジャスーティンスギ
２－２ハ.，ビーランドクリスタンジャステインプ､ギ

２５
２－５オークテールプャステインマスター
オーークプ.－ルジャスプーインマスタ・・
９１－１ウイステ】】７フロンテァマダム
Ｕ
ウイステリアフロンテアマダム
･ＵＴ

２‐３
２－３

ヘソピーランドバリアンマットマリー'、ツピ､－ランドノくりアンマットーマリ・－1０10］－１アイデアルズルミネスマリーナ
１－１
アィテアルズぬく不スマリーーブー
１－－２
１－２ウィステリアファームスエース｢フィステIﾉアファームスーヴーース

1－４
ロノッ･チメイクアスi､ロメーフール
１－４’」’千メイクアストロメーフ・ル

２－３スタークリスチナポリ一
２－３
スターークリスーチーブーポ:ﾉー」1［－１｣ｌ［－１ロソクミラーポリネッド'腓ソクミラーポリネッド

久保lMlll
久保lMIリ)11村ｉｉ\身し）川村ｉiｻﾞ身○冊１１１ル信．
。
編,１，m信一Ｃ|髄Ｈ；・光彩横田光彰
i1li王１颪．正○i1lij｣z原正○

編鴫信一
編鴫信一一

'1i村清身○Ⅱ|村桁身○
藤井美智夫
藤井美智夫Ｃ
森Ｔと秋
ぐう
森千秋○
／、
＆ノ

様千秋

ｃｃ

桜井幸一
桜井幸_
=:ミヂ:二ｉ三沼l男I
土井Lu目l男I○
○
福岨信一
戸』 、二

｜秋祓
信下

￣￣■

L」

~

岨正

○

原

ゴー宅

ｚｌｌ

２－:．
２－１マトキャソフ･ソプリンタイロー
マ1ぐキャップ゜ソブリンタイローー

1３
１３１－２１マドキャ，．-ｵ・スタ.－ユニーク：－２
マドキャ,ソ.ブスタ･－－？‐‐・－ク

久保剛

阿部文雄

槁様弾

1２
』－２
1２１－２ハ,,ピーランドアイテデルクリスチナコピー
ハッピー‐ランドアイテ岸アルクリスチナ。雷－

久保剛
久,保剛
佐々木昭雄
。
佐海水昭雄Ｃ久保剛
久保剛。
○
今Ⅱ二婿ｉｌｌｊ
今艸婿iｌｌｊ
編制.穂。
福村穂○，''１世一｡｢ｎＩｉ；・世一
○

○’○

２．．２
７７－.ヌ
フフィトスター‐バックェ;ﾉ・・
２－２７７－ストブヲイ）スターバックエリ－
４ｌ‐I
４１－１′、／ピーベルレイプンミスティ
ハッピーーベルレイプ雫ンミステ･１

}}l品濡
全i戯i品
｝}l品粍全iii出,H
ilI【｣正原：IＩｆ○ill【正原正○
j:;村清身○川村清身olllIIJ＋}トー、
ﾛ11】・辻○。
佐々木昭雄

蝉｣Ｅ原｝::二グノク

婦人部員、職員とその家族という参加対象は、組合員しぎての家族．

を行ない昼食まストレリチ体操

おいて、簡単なはなにか、Ⅱ常生活の自分の気づかない所でもストレスはたまっ

コミュニケーションを妨げるもの

ごやかな雰囲気で一時間の講演をていることなど、楽しく講演はす後縢啓一氏に終丁しました。予想していた参加

での時間を楽しよるストレ

人数よりも少なかったのが残念でらは時おり笑いかⅢたりなど、な

スと心の健康」

したが、参加肴の皆さんは少人数

すめられてゆき、参加の皆さんかの講演が開かなり楽しい半日を過ごせたようで

午後一時から、れました。内す。

く過ごしました’

後、大会議室にいました。そのを熱心に聞いて果のアドバイスーの堀田さんにりくみ、トレー

の測定に真剣にした。参加の涛

は婦人部員の方間をみて参加し、の測定を実施。

力測定、肺活量、ら健保組今のトレーナー・堀田留
１ナー・堀田留二とで実施しました。午前十時か

八月一一十六日嗣、農協大・中会議室において、北農健保組合による康』の講演が行なわれました。

体力測定と北海学園大学教授・後藤啓一氏による「ストレスと心の健〆弓､！

容は、人とのププ

アョ

スルッチ体操で,心地良い汗

血ｌＬＫ

し、

I芝｣Ｐ
ＴＩＭＥ

としての登録を必ず受けること。

Ｏ夜間の交通事故を防止するため、付属農機具を含め必ず夜光反射懸念されるところです。

路を通行する場合は夜間の走行

材を取り付けること。

雌しい環境におかれており、貸重は、前後に誘導車、または誘導員

駐蠣は避けること。

。特に、大唖の艇耕機械などで道は避けること。（やむ得ない場合をつけること。）

突出部には、夜光反射式赤旗を安でした．でも家の人がとてもやさしかったのですぐなれました。

搾乳の時は、いっぱい牛の乳をた

くざんさわりました。牛ふんをかけられた時は、怒りました。けど楽しかったです。今は農業体験学

います。来年は来られない二とが習にきてほんとうによかったと思残念です。

楽しかった二泊三日の農業体験

丸山小学校血年一一組一一一瓶隆裕

ぼくは、牛のちちをさわりました。生まれて初めてなのでとてもうれしかったです。ぼくのおばあちゃんのうちでは、牛のちちしぼ

事故は決して他人事ではなく「明ことについて書きましたが、交辿っています。消毒と水で二まめに六頭ずつ、全部で十二頭ずつしぼど、飯島さんのうちでは、右、左

りは横から洗っただけでしぼるけ

Ⅱは我が身」という認識をもつこつけること。

とが重要です。

Ｏ飲酒運転は絶対しない。

対して

ｏ安全速膣を守る。

五年生だけなので残念です。

六年生になってもまたきたいけど、

かすなんかもあげているそうです．

気をつかいます。ラーメンや、さけ確認の励行．

農業体験学習を終えて

ぼくは、最初の時はちょっと不丸山小学校（年一・一組不玻広智○交差点における一時停止、安全

鹸近の農業を取り巻く状況は、○幹線道路や照明の暗い道路での鍍近における交通情勢は、夏の観光・行楽や農業をはじめ各繩産な人材が交通事故で失われることは、農家にとって大きなダメージ

ターなどのからんだ事故の発生が業活動の活発化なとから交通量が一段と増加し、これに伴い交通死
亡事故も急増傾向を示しています．
特に、変の交通安全運動が展開
広市内で発生した自衛官五人が死亡する事故を含め、九人の万々の尊い人命が犠牲になるなど異常な事態となっているところです。

また、本年、農業関係者の交通死亡事故は、全道で十六件百八人で、その内容を見ますと七月二十ｏシートベルト、ヘルメ秒卜の服
ｏシートベルト、ヘルメ秒－

七ｕ清水町で無車検・無保険トラ
クターか関係する二人死亡事故の①トラクターの運転に対し〒

'窪、

自動車
Ｏ道路を走行する場合は、白しい着用。

ほか、「飲酒運転」「スピードの出し過ぎ」「交差点での出合い頭」など

安全運転の蛙本を無視したものがIＰｎ

された八月一日から三日間で、帯以上、交通事故防止の推本的なによる交通事故、とりわけトラク

没が一層早まる中で、農業関係者

今後、収穫期を迎え、かつ、日

目立っております⑥

たとなり、健全な農業経営のためにも、交通事故防肚は避けてとおる
ことのできない閥題と思われます。
①｜股車両Ｓイカー）の運転に「明日は我が身」の認識をもって農業関係者の<￣

交通事故防止ろＬ’｣？

ＩＤ■■B9句■｢■■●｡｡■uUUU■■●●□■■■TPD●■■Ⅱ■■●■■▽■F巳■□■ﾛ･UBp■､q■F■sUuuD･●■■■Ⅱb●■■■■●■■■ｕDOB●勺■ｕＯ■■■q､■■■■●▽▽■■DPP■ﾛ■ｐ■■ｕ■曰｡Q■VUdDb巳▼u■■Ｗ■､

DBL■dBnddUnbUbb●6DBdnnnUiUnBnOOOOUUUiUIOHUnBUOOGD0BnUnUUU0■G0dOUiHnBOO90DinnUnUOOd■BiUUUOD■dOUUUiiddOnUInUU■pQODiUdBiiOOODUUiU0iUO･dOHUUUUnBOBG■O0nBUU0UUDoD■cUUUinUiUOOOo■UUuuPOBaOOuDiUOSqOuUUDOp■●uOOunUUUOuU

P宅閥

ては、見通しが分かれています。アメリいずれにせよ、年末までの期間は限らわが国新政権の交渉姿勢は、国民的視点』
力政府が議会から与えられている交渉権れており、ガットの場では今後相当厳しからも注目されることになります。』

く求めました。

しかしながら、夏休み明け以降に行わ自然災害の多発に鵜糾鰕鰈鱗鑪繍鯉“窪』
捌雛脚》幽逵堺蝋鴻匝雨強まる国民の懸念誌醒騨騒鰯刷馳鴻瀦覧｜・ＴＮＣ）が開催され、サザーラソド．昨年十一月にアメリカ政府とＥＣ委員異常気象による被害が地球規模で広が）ガット事務局長は、九月から集中的な交会が確認した農業基本合意に対し、特にｂ、世界の食料需給への深刻な悪影響が・
渉を再開して、「＋月中旬までに内容の輸出補助の削減に反発するフラソスが受心配されています。また、過去に例をみ』ある具体的成果をめざす」とする極めてけ入れを拒否し続けており、十月はじめないような水害を被ったわが国において》きつい交渉日程を提示するとともに、市に開催が予定されるＥＣ内部での再協議は、水田の洪水防止機能を改めて見直す』
場アクセスやサービス貿易分野におけるの結果次第によっては、ｎｏ側の妥協がべきだという意見が環境保護団体などか》譲歩案を早急に提示するよう加盟国へ強さらに困難になること。ら出始めてきました。多発する自然災害型議決機関であるガット貿易交渉委員会の交渉進展を妨げる危険性があること。｜方、ミシシッピ川の洪水をはじめ、》

七月一一十八曰ウルグアイ・ラウンドのが他のガソト加盟国の反発を受け、今後りません。

fE電､

LUOOO■■UuUm■■■●｡■Ｏ■ﾛﾛﾘﾛﾛ凸■●ＣＳＳＤ■■▲■■■､■■PBC●ＵｑＵUB■■■●■Ⅱ■▲■●■●■■DP■●■dpD■■■■■▲■■｡U■■PDD●凸雛驍岬肝纐シ←餓欝鮪溌睦溌や隅鯰雛鯉鰡議鰄》繍辮》》鱗蝋鱸》一する世論誘導が再び強まり始めていま的に困難であるとみられているため、そどを通じ、日米両国が貿易問題で厳しくれまでに最終決着せざるを得ないとの晃対立する危険性が高く、アメリカからの方がある一方で、交渉の急進展を疑問視攻撃のホコ先を米問題へ転嫁させようとする次のような事情もあります。

アメリカ政府は、本年六月三十日にフす。さらにわが国の新しい連立政権は、
アスト・トラックの短期延長を認めた議米の自給体制の堅持を打ち出している一会に対し、その見返りとして保護主義を方で、生活者・消費者重視を政策を掲げ強める議員たちに、ダソケル案の修正をており、これがラウンド対応にどう影響必要とするような約束をしており、これするのか、十分注視していかなければな誹彌一欝欝欝溺蕊驚……拶叶？識撚騨蕊蕊蕊

１５０年ぶりの被害と伝えられるミシシッピ川の大>共水’Ｐ。。●。。●ご・・。，』・』・・・。』・・・舌ＰｐＯＣＤ。』・・□・・□ｑＯＤＤＯＤｇ二・・●▲●：。。●□一・・・一・二，。。、。』・勺一・８口・ＯＢ▲□三凸』・・一』』ＣＣＣ●●●▲・』』・・◆Ｏ●・’二二●■一一二石ＰＣＤＳ』・ｇＱｐＰ・●・』ロロ・ロ・・Ｏ・●・凸２．芒・』』三一一』・』了。。』・・・｝：●。。』。：一』５．Ｃ一二ＣｃＣ』』弓ＴＯ」』・』二・』・や。ＰＣ』：ロョマ『：。。：ＣＣＤ・ロ二・・・一・・・・・・ろ●■。、。●・］□・』・・』・・』二口二二二・・・』・二凸⑤一・呂三

ズタ

醤

平成５年８月|雛gji弓;!！iLWK'１i雪lilHjiﾎﾞijを

ＪＡ中標津貯金旅行

厩

度曰 吉 のごLfjJHlljiUlJT＆

＝＝￣■

毎回､

<行程表）
曰渕曰(曜）亘桝
曰(曜）第１曰｜第２曰第３曰｜第４曰第５円

第列曰
第２曰
第３曰
第４曰
第５曰

行
程
#言程

宿；Ｆ
宿泊

11/５
園

JA中標津一釧路空港＋J八s新千歳空港ﾆﾋﾆ△｣:那覇空港一守礼の門.首里城一那頚JA中標津釧路空港.+j八s新千歳空港F卜JAL那覇空港：．守礼の門･首里城一那覇

那睦
那覇

１１／６
11/６

本島北部観光ホテル
琉球村
万座毛一琉球ガラス工場見学一
本島北部観光ホテル：琉球村：－万座毛：琉球ガラス工場見学

１１／７
'１１/７

ホテルー玉泉洞一ひめゆりの塔一北霊の碑一那覇空港-ｴﾆﾕﾑ石垣空港
ホテル‐玉泉洞ひめゆりの塔､北霊の碑那覇空港.+ｺﾞｰＡ石垣空港

（土）
(土）
（日）
旧）

名講パイン原国営沖繩記念公園
iil峰
一名護パイン園。国営沖繩記念公園：那覇

石垣島内観光(川平湾･唐人墓･米原ヤエヤマヤシ群生など）
石垣
石垣島内観光(川平湾･唐人蟇･米原ヤエヤマヤシ群生など）＝-石垣

11/８
11/８

終曰:離島観光ホテル
石垣渚
竹富島観光(星の砂など）---.---終曰:離島観光ホテル－石垣港ﾍﾊｰ竹富島観光(星の砂などルー－､ハ

１１／９
１１/Ｓ
ＤＩＯ
(火）

ホテルショッピングー石垣空港型旦羽R=l空港上当竺釧路空港一ＪＡ中標津
ホテルショッピング＝石垣空港_+JTA羽田空港十J輿sL釘||路空港：ＪＡ中標津

（月）
(月）

西表島観光(仲間川ボート遊覧・牛車|こ乗って由布島へ）-,-‐、‐-.-石垣港
西表島観光(仲間川ボト遊覧・牛車|こ乗って由布島へ）‘､へ~､~……－，石垣港

那璽
那覇

石堕
石垣

千１泊
石垣

記号案内：航空機一員切バス船舶※航空機の時間は変更になる可能性があります｡
病a、
１４

ＦＬ

●●薑E集要項●●☆墨h堕旦｣平成5年11月5:～g腎遊1瓦iiiヨ￥179,000(JA中標津発着）
塁麺３０名(最少催行人員２０名）●全観光付き●食事:朝４．昼５，夕４，添乗員同行回

ｦ藤７，平成5年１０月１８曰●●rT二面i･後援●●

M八ＪＡ中標津ＴＥＬＯ１５３７－２－３２７５

ＦＬ

Ｌ

１Ｊ

ｒ

，

●●旅ゴヨ鯉主｛崖●●￣

幌w禰言社農協観光＠
通輪大鍾豊量一縦続行弦認9.9号〒()８５釦|路lljll金E11121.1110瀞｣山農業会館ｌＦ
ＴＩ２Ｌｌｊ15,1-2,1-1175

グ学鑑閂白＝■－戸第２回合同サマー スクール

なかまと麺荒を博

ビ

ロープの縛り方に取り組むジュニアたち

操．朝食は自慢のカレーをおかわりする会員も…。そめ後、巾司先生からロープの縛り方について学

び、戸惑いながらも熱心に取り組

み、’二種類の縛り方をマスターしました。

ラブの紹介、ウルトラクイズ、花焼肉を囲んでの楽しい夕食。各クつきで握ったおにぎりを片手に、今回スクール開催にあたり、普合同スクールを終了いたしました。

による交流の輪を広げる事ができ、ゲームや学習などを辿し、仲間

緊張と不安の中、全員で人型テ及所、役場、父母の皆様、各関係

心より厚く御礼申し上げます。

無事終了出来た事を運営委員一同機関の万々の温かいご協力を頂き、火入会で磯り上がり、交流を深め

１日は早朝からサッカーなどでントを張り、キャンプ付を作るこる鶴の生態について阿寒川・佐藤

はしゃぎ、全員揃ってのラジオ体ました。

その夜、女子会員が煩れない手た。

員も、沢山の知識を得て満足でし

ざしたミニ問題で四苦八苦した会

ｚ可とから始まり、道束に生息してい深める

員相互の交流を深めるため、管内（別海十八人、計根別十二人、中標

マースクールを開催。夏休みを利用して牛飼いの基礎技術の学習と会

去る八月九～十日、別海町コミュニティーセンターに於いて合同サ葎可ホルスタインクラ プ

管内の根室管内ジュニア

氏より講演を聞き、ツル博士を目

ズグ津十四人）から四十四人が参加しました。

溌

で開催されました。

舗利用肴感謝祭「サマードリーム」
が、八月二十日Ａコープ前駐車場

Ａコープ中標津店主催による店

午後七時ころには、人の波で歩く

先には客か並ぶほどの膿況ぷり。

たが、開店の乍後五時前から川店

から、客入りを心配しておりましの。当Ｒは花火大会も亜なった事の声もあり、開催にふみきったも見ながら飲むビールは、また格別、ージも満開。夜空に上がる花火を加わり、乍後八時ころにはボルテ

台、農協青年部などの協力出店もズや野菜化産組合、フィソク北進ないくらい、また、なかしくつフー媚ビールもコックを閉めるひまが

当初は七月二十一Ｈに開催を予定しておりましたが、雨天のためのも人変なくらいとなりました。

今年も人気を集めたのは何Ｌ｜いムとなりました。

「いい夏、体験」のサマードリー

やむなく中止。しかし、店舗利Ⅲ舌などから「楽しみにしているお祭っても焼物、ホ〃ケ、イカか鳥寵、ブ'三・、りであり、是非実施してほしい一と

鈩皀、

■

ダダ

、カュでのは

妃ら行取不
分孔な引胎

比脂つは払

率肪て乳い

を分い量法
上.ま量発
ト無しⅡ足
対脂たと以
五乳が、米
託販売委員会）は、変更を決定いたしました。

一、変更理由ｌベター、脱脂粉乳の破行性が顕著となり、ベター在庫が過剰となった。

、生乳龍産而と、製品の需要拡

人面から、乳脂肪一分、無脂乳

固形一分の価値比率の見直しが必要となった。

｜｜、変更内容

日乳価配分比率乳脂肪分”無脂乳固形分を、四十五坤五十几とする。

ロ取引基準成分率

受取総乳代を現行方式と同一とするため、乳脂肪分率二・

丘％無脂乳同形分率八・Ⅲ｜

几％とする。

口平成五年度基準取引価格による成分単価

雌脂乳固形分○・四一二九円／ｇの度堂乳で

乳脂肪一分○・八『四六円Ｈ十とする成分取引に移行しました，㈹実施時期平成工年十月一Ｎより実施。

しかし、妓近の生乳需給環境の変化により、乳業者から以ｒの理由で成分取引方法の一部変更の申し入れがあり、ホクレン（生乳受ＭｉｌＴｚ乳加
形成脂工北
か尤肪原海
へ年分料道

PＥＮ

参考１従来方式との比較表
項Ｅ
項Ｅｉ

成分
成分

従来方式

IMr龍案
收定案

取引成分

乳脂肪分
乳脂肪分

３，５％
３．５％

３．５％

壁準率
垈準率

無脂乳固形分無脂乳固形分

８．４８３％

Ｒ・４１９％
８．４１９％

乳価配分
乳im配分

乳脂肪分

510％
５０％

４５％
４５％

無脂形１１]､形分
無脂形F:形分５０％

５５％

乳脂I|ﾌﾞﾌﾟ分
乳脂肪分

0.9051円／員
0.905二!']／9

0.8146｢'］／：08ﾕ46｢'j／9

無脂乳固形分無脂乳固形分

0.373511｣／lQl
0.37351m／９

0.4139111／菖
0.41391:j／９

比率

成分単１，１
成分単ＩｌＨｉ

参考２改定案と従来方式との乳価差(加工原料向だけの場合】
ＦＡＴ／ＳＮＦ
n．Ａ,_､／ＳＮﾆｲ｡

Zﾉブ

Ｒ－ＦｉＲ－Ｐ
８．６
８．５

備
備遅
拝

犬｣此４年座犬j茨４flﾐ|聖５１z均成分で･銃;12駒成分での乳代｢よ従来方式
ｻﾞし代;よ従来方式と改誰案て同上と改走案で1iijと
となる：
となる。

llilLZ％・’1１

８△７
８．７

８△８
８．８

３．６
３．６

＋0.18
10.18

＋０２２
;0

＋０２６
2６

＋(１３〔
3０

３－７
３．７

＋Dog
10.09

＋０１Ｆ
1３

＋0．１７
､１７

＋０２］
２二

３－Ｒ

十0.ＯＣ
-1-0.00

＋0-04
0４

＋０．０８
()８

＋(１１２
1２

３－９
３．９

Ｊ、旬Ｊ１

－０１F
１J･凸几ノ

-0-06
0６

－０．０］
､０二

l－ｎＤＰ
()３

４．Ｃ
４｡０

－０」９－０－１円-．０．．９
１５

－０１１
,１１

－０，F
､0６

４－１
４．エ

－０２Ｆ
－().2８－０２４－().2４－０－２０－０１Ｆ－０．２(）
－０」６

アマ

に

牛 の 振 睡（ に 白 け て
和|牛|の|振|興|に向|け'て
禾［ﾛ|牛哺育､育成飼養管理学ぶ

この識習会は昨年、鹿児島県から導入した和牛か、分娩時期を迎えるため、哺育・育成における事
故を、少しでも防止するためのものロ

論師には、酪農畜産総合コンサ
ルタントの前原由孝氏があたり、和牛をはじめホルスタインの哺育．

俔夢や､育成飼養管理に対する薙本的技術
ポイントが話されました。

参加した振興会の会員は、Ⅱ一分の管理ミスでの鞭故防止嘉一と、メモを取ったり、不淡な事は質問したり真剣に耳を傾けていました。

夢園会長）では和牛及びホルスタ会を８月１９日開催しました、

イン哺育・育成飼養管理講習:l1 Dl IilU jIi il ilI m' il i l

農協肉牛振興会（横田国雄もありますので、こちらも是非二

金電話祁談（タ〃クスアンサーど

また、コンピュータが騨える「税勢の万に利用されています。

ります．電話相談は手軽なので大面接州談と電話机談の二辿りがあ

税務机談室での相談方法には、

税務相談室をご利用ください。

に置かれていますので、お気軽に国税局と主要郁市にある税務署です。

ろいろなご衝問にお答えする窓口

税務祁談室は、税金に関するい

税務相談室

窓口を紹介しましょう。

こんなとき、気軽に綱談できるせんか。

お分かりにならない点はございまかかるのか」など、税金に関して売ったときの悦金はどうなるのか」とか「どのような取Ⅱに消費税がかからないのか」、「土地や建物を「パート収入はいくらまで税金がお気軽に税金相談

税の知識知っておきたい

鰯

ﾌﾟザ

膣瘻陰
の壁廻

｜Ⅱ＋流Ⅱの人十日間・

原案通り決定しました。

〈協議事項〉「業務手刈の検討について。
況について。

｜｜、上期の生乳生産配分と生産状’一一、なかしくつワーズ向け加工川
馬鈴しょの生灌販売・保管に関第九回理事会
開催ｕ時平成五年八月二十七Ⅱする覚書について』

人事異動

職員の
人事

生産部農雍販売課澱粉Ｌ場係便

奥野陸八月し日発令

生産部農産販売課澱粉工場乍任

脚兄信雄八Ⅱ几Ⅱ発令
退職者

腱廉販売課澱粉工場係長

阪口’’’二七Ⅱ’一．十日付
龍産資材係

・’一輪真秤子八月十汎日付

南西沖地震

救援募金の報告北海道南西沖地震災害農家に対まで組合員、青年部、婦人部、役する救援募金連動を、八川十六口

四、ふれあい広場の終了について。

りましたのでご報告いたします。

で四十万四千六十一円の募金が集ま職員で実施いたしましたが、総額いて。

石、澱粉工場臨時職員の採用につ報告について。

二、農協前給油所上間工事の経過

進会出品牛について。

二、平成近年全道ホルスタイン共について。

｜、地域畜産活性化総合対策事業〈報告事項〉

月六月～－月七ｕ）

七、鴻鈴しょ出荷督励について（九参加について。

六、全道ホルスタイン共進会役員

Ｌ、役員の研修視察について。

Ⅲ、生活店舗の配達業務について．

開催場所農協中会議室〈議案〉：職員組合要求に対する回答について。
原案通り決定しました，

三、令酪連への回糘出資（外部冊資）の出資について。
原案通り決定しました。
’一一、開発用パソコン外リース更新
契約について。

Ｈ開発用パソコン（Ｊ１一二○○ＰＶ川六六）リース契約。

口桜ケ丘給汕所、タイヤ交換機
及び自動車洗蠣機のリース契約。

原案通り決定しました。

四、平成五年度澱粉工場操業計画〆⑨

組合員皆様のご協力ありがとうご
ざいました。

側用ください’○税金電話相談（タックスアンサー）

税金電話相談は、税金②相談にコンピュータが回答するンステム

です。このシステムには、身近な税金についての解説が約五行十項目収録されています。解説のテー

マとコード番号は「税金電話相談

コード表」に取りまとめられています。「悦金電話相談コード表」は税務署や、市町村役場の窓Ⅱにあります。

Ｒ本税務協会助日本税務協会では、同の委託を受けて、税理士である指導員が小企業者の記帳等に関する和談、

税知識の普及事業などを行なってい圭今｛９。

こちらも、お気軽にご利用くだ

さい。

ブタ

について。
ｏ操業式九Ⅱ九日午前卜咋時
ｏ操業期間九月十七日から十

税務帽談

停電

‐し端は、で、よい仁のを母・

北根室地区農業改良普及所

爪譽分：内fjliiど密？礫iii支艤の刃もとＬ,よすか

上の食埖や、六五％以上の糖分があると生えなくなります。

また、微生物は、熱に弱く、そして低い温度でも増殖はできません。

微生物から食品を守るためには．

70℃、 10分

１５－４Ｃ

65℃、 10分

解母

ＩＯ～3５

70℃． 20分

こうした性質を知っておくとよい

でしょう造

５－４５

カビ

また、今の食品は健康を輔一にざまな方法がとられています．

たり、佃撤にしたりと背からさま漬け、塩漬けにしたり、乾燥吾升－

食品を日持ちさせるには、み子●食品を長持ちさせるには。

ﾘﾄﾞiii頬リニ青１ＭI変((j）殺菌条('|：琴えた薄味芯向のもので、午までました‐こ碗ような食品のおいし畳『、安全性を保つためには、新鮮なうちに処理して、冷凍保存するのがいちばんですⅢ

しかし、冷凍すれば食品の組織

か多少なり変化するのは当然のことです。そこで化手な冷凍、そして解凍か火切になってきます。

ホームフリージングの方法と、解凍法の．例をのせました．

食生活をより豊かにするため、チャレンジしてみて下さい。

》緤蠅》》辨辨》『Ｊ》一一》

認

むし箸いⅡが続くと食品は悪くなりやすくなるものです。また、冷蔵庫の奥に入れたまま、何日か忘れて腐らせてしまうということもよくあります。

食品の変質の中で厳も被害の大
きいものは、カビや細菌による腐敗です。二れは、単に維済的な損失だけではなく、ときには食中毒を引き起こす原悶にもなるからです。

日に見えない細菌に気をつけることは難しいことですが、食品の微生物の生育温度と熱殺菌の条件とは違った注意が必要となってき

’

細關

低早魯閂

::灘鰯:雛`￣角保存、取り扱いには十一分気をつけたいものです。

し分Ｌ｜腐酸に酸生付末に●：騨鱗臘織:：

乏拝菌腐《仁が係にの￣ピ知
Ｊっよる野好つ存も食ポⅢ食やろ

ローリの菜んてが弱塩菌品酵う'1夕

ホームフリージングの方法と解凍法
ーＥ
名

ロ

ロロ

かぼちゃ
かぼちゃ
にんじん
に（,ｕん

冷凍法

解凍・保存法科｣１M,三適した形に切る。１，月I鮒でし
科耶に適した形に切る。固茄でしてさめてから容器に薄く半らに並てさめてから容器(ｲﾆ簿〈半らに並べ、凍らせてから冷凍)r』パックにべ、凍らせてから冷凍IlIパックにiBI[-‘たまま調理［
凍ったまま調HjL●皮をむき、固茄でし、冷めてか●皮をむき、固茄でし．冷めてか凍ったまま妬てる「iMIったま豈茄でる。

賞味期限

入れ冷凍保存。

とう＃]ろこ［
上うもろこし力:ノフラワーー
カリワラ司一ブロッコリー‐
ブロッコリー
さやいんげん二やえんどうきやえんどうら冷凍。
●尖をほぐして容器に薄く平ら【二●実を薦ぐして容器に薄く:､:zらに並べて凍らせてから冷凍川パック
並べてr東'うせてから冷凍lルゼックに入れ冷凍保存。
に人ｵL冷凍保存。

さっと湯通して流水で急冷、水苔つと湯通して流水で急冷、水鼠をよく切り、容器仁薄〈平らにをよく切り、容器に薄く平らに並べて凍らせてから冷凍】Ⅱパックにべて凍らせてから冷凍１１．:パック

刻んで|､レーに､izらに敷き、東ら刻んでトレーに平らに敷き、iikた
せてから、容器に入れ冷凍。
せてから、容器に人！L冷凍。

いちご、メロ
いち二・、メロ

へた、皮
へた、皮を除皇～砂糖をふりかけ
除皇寸砂糖をふりか|ナ

ﾉペナナ
バナナ

て冷凍。．
て冷凍。

皮をむき、適当な厚さにulI）レモ
皮をむき、適j1iな厚さにulリレモ
ン汁をふI)かけて冷凍。
ン汁をふ')かiナて冷凍。

夏みかん、は夏みかん、（ゴつき〈>さく力に房づつ皮をむき、砂糖をふ－房づつ皮をむき、砂糖をふり力けて冷凍。
iナて冷凍。

いわし、あiji
いわし、あとはらわた、えらをきれいに取り除
ばらわた、えらをきオLいに取I)除

さんま
ざんま

く。よく洗い水分をふきとり、腹く。よく洗､､水分をふきとり、腹に塩をふる。
トレーにのせてラップをして冷凍。
凍ったら冷凍洞パック|こ入Ｉ!'し冷凍
凍ったら冷凍用パンクに人ＩＩＬ冷凍
保存。
肉揃
肉類

ijkった主主洲fllI
ｉｊｌＩ-つたまま,vMfll1。

鞭‐たまま調ＦＩＬ
凍ったまま調理＆己

入れ冷凍保存。

パセリ、ねぎパセリ、ねぎ＞＿すいみつン．すいみつ３力１１
３カノＩ

薄切りにしたl乢味付けの下準ｌ１ｉｉ
薄切!（こした!)、味付けの下準備をしておく。挽き肉や鶏肉など縦をしておく。挽き肉や鶏肉などはいたみが早いので、加熱調理をしいたみが￥いので、Ⅲ]熱調理をし

１Ｍ〔･フ上王室使う
凍ったまま使う

６カ帳
６カノＩ,東っｿこまま、又はシャーベ､．,}
東-つ/こまま、又はシャーベット
状態で食べる。

ミキiナーで`｣:菟乳とシェイクしてミキサーで｣'二乳とシェイクして冷たいジュースに、
浴た､］ジュー‐スに。

４～５力Ⅸ
４～５力j］

凍ったまま、又はシャーベッ１
凍ったま峯、又はシャーベ･ソ）状態で食べる。
Ht態で食べる。

流水解凍。又は冷mii室1ﾉﾘで自然流水解凍。又は冷蔵室1ﾉﾘでlﾖ然

解凍。

Ｉ力Ⅲ
Ｉ力)］

ｎ口

冷蔵室内で、然解凍。
冷蔵室内で:'1然解凍。

｜力Ⅲ
ユカj］

凍ったままll1ij1で揚げる。
凍ったままｌｌ１ｉｊ１で揚げる．

ｌ～２力I
ユー２力j』

たほうがよい。

容器に並べて冷凍。凍ったら冷凍用パックに入ｲL冷凍保存小分けし）且パックに入ｵL冷凍保存'｣､分Ｉナしておくとよい。
ておくとよｖ､。

コロッケ
コロッケ

小さく形作り、衣をつけて冷ｉ４〔。
小さく形作!)、衣をつく十て冷i＃〔。

揚げるときは、庇にたくさん揚げるときは、・庇にたくさん
入れないこと.．
入れないこと‘i束った主吏弱火にかける「
凍ったまま弱火に力｡ける、

ｌ～２力悦
ユー２力１１

薮まめ
煮まめ

容器に入れ、冷凍。
容器に入れ、冷凍,，冷蔵庫で自然解凍（
冷蔵庫でIj然解凍。

２－３ヵm
２－３力I』

赤飯

平たく包装し、冷凍。

凍ったまま蕪す。
凍ったまま蒸す。

ｌ～２カＫ
ユー２力１１

、｜

｜ユ

21プ

レチ

冷凍用パックに入れ、薄く平らに
冷凍用パックに入れ、薄く平らにのばして．冷凍。
のばして、冷凍。

カシ

カレ.．、
シ･チュ

已已、凸可⑱③l昌襲SjF

蕊
ⅡＰ

Ｐ

瀞

-－'１１１

L－－

睡魁』澪

鼬

震ｒ霞

戦
【

：１，J

鑿

▲

ｉ

Ｏ－

－－－

ぼくにも乳搾りができた 小学生農業体験学習
根室地区農青協・農婦協主催による第９回小学生農業体験学習が８月４日－６■』

i il 1i li liIli li l i
脚日実施され、管内から33人の俔章(小学Ｐ
日実施され、管内から33人の児童(小学５年生)が参加。中標津(二は３人が当幌。飲島浩宅に受入れられ､実習にチャレンジした｡農業体験は初めてとあって、最初はおっかなびっくり牛にさわっていた子供たちも、搾乳時には自分の手で乳搾りも行なう事が出来、満足といった感じでした。最終日には畜産ｶﾛｴ研||参センターで、バターやアイスク
リームを作っての昼食会など、夏休みの楽しい思い出となりました、

れなりに楽しい１日を過ごしました。

蟻蕊 ＝～壜蔓》一幸

おしゃべり大会のような賑わいで、そ

腹毎

それでも、バスの中は久しぶりの再会で、ガイドさんの説明もうわの空、

Ｍ１

千一りとなってしまいました。

到囚TllR：KjnI1河lnIiⅡ剖翻１FJ12h?】Z

乱
ｈリグ的ってしまい、もっぱらお土産屋さん巡

２２２

地域で作る夏まつり#ローb客

夏の一夜を子供も大人も楽しく過ごそうと、各地域では夏まつりを開催やぐらを組んで盆踊りや、仮装大会、ヨーヨーや金魚すくい、リサイクルバザーなど
内容もバラエティーに富んでいるようです。

ふる里を愛し、ふる里を守る地域皆んなの手造り夏まつりは、地域のコミュニケーション作りとなってい
ます、

Fq、

晴天の中､家族で釣りを楽しみました歓声が上がっていました【星グ

､lil9』』ｌｏｔ’

第３期防疫検査

１１日

酷対役員会

ｌｌＵ

酪農実習生研修旅行

Ｉ４Ｈ

長期共済診在ｌ４Ｆ］

ふれあい広場（なかしくつ観

１

てん菜囎瀧振興会役員会
９月刊日仕

聖日E、

５１コ

光まつり）
l8H

管理購買委員公l9U

和牛UH蒲･育成飼養管理講習会

24U

生産委員公

26U

健康管理研修会

27日

第９ｕ理事会３０ｕ

賜鈴しょ耕作稀全体会議

３１Ｕ

営農委員会

９月泌日唾

お盆臨時休業

９月旧日出l6h

東の夏も終り、実')の秋、収穫の秋を迎えます。

今年は全道的に低温と日照不足
で、畑作物の生育が著しく遅れているようです。馬鈴しよ、てん菜

が…「信JⅡ岬'93｣に参加するＪＡ｢アルプス農業
夢いっぱい」

未米への大きな夢と希望があふれ(長野県松本市）

未来と生命の持つ鯖きが体験でき

JI6｣２７束野英心｢風と語ろうふれあいの郷」(北海道蘭越町）

oMil28東野英心｢ふれあって助け愛､支え愛」（長野県立科町）

アグリトピア館には、信州農業のています。見て、触れて、農業のます肉「ふれあいの郷とみおか」は、農業後継者たちが運鴬する宿泊施設‘

海あＩ)11[ありIllあ})の、心もf[1む型かな田圃風景が魅力。ここを訪れる都市住民との交流を皿じ、自信と誇りをもって町に新風を巻き起こしています。

お年寄りの介謹の鎚木は「相手の気持ちを理解すること」と語るのは、ＪＡ立科、で２級ホームヘル

パーの盗格を収111ＬＬた小池美佐江

さん。’１打齢化社会を迎えたいま、
IIL域の助け什いの輪弓くりを探枕します。

四半的で精神､身体の安定

妓近、朝晩とめっきり涼しさを感じるようになりました。編い道

一本の木にｲﾛ1種類ものリンゴの実

北海道放送(±)９:３０提供●ＪＡグループ／制作■家の光協会

編集後記
副鈩屯、

A6126東野英心

本伏の藤Jl2弘美きんは今､[}q､|皇【]，という弓道に桃'i蝿'１１．
今年ＢｌＩにふる里である宮|崎に行ったl]鞭、弓と矢を購入して来たという。このUU､１値的は農民武道(娯楽）としてLL；〈行なわれ､|｢[9場の距離４問半､弓､矢共に４尺５寸､的４，１－５分とする二とから|几]半的というそうです。

ll11j了にも桃'i戊的な藤井さん、さっそくUIT武道館で練習をlJlil始｡「141分の体位ぃ体力に週介した弓具で、正しい姿など収穫期を目の前に迎え、心配

勢と平常心を養うＩ訂･力：lll1&、｣'･供でも簡単にlll米るもの」のつのるところですが、少しでもと藤」|ﾆさんは話しています。

遅れを収'）もどしてほしいもの。

iＩ

これからの時期、収穫)作業など■聯.ＩＷ９ｉで一段と忙しい毎ロとなりますが、事故、怪我などのないようくれぐ
れも注意し、実り多い秋を迎えた

屯云■UV

ｐＹｚｘ..。
■A■と葛と､１．．．.
＝＿＝Ｌ－Ｉ山

ハイ司閣いものです。

●発行･中標津町農業協同組合●編集･経営相談課組織広報係a2-3275o発行年月日・平成５年９月lＯＥ

写箏