報道関係各位

2023年11⽉2⽇
みなとみらい２１SP推進委員会

ニュースリリース

イメージ：夜景とカクテルを楽しむ©森日出夫

開催概要

みなとみらい２１SP推進委員会は、横浜ホテル創作カクテル実⾏委員会（横浜市⻄区みなとみらい1）と連携して、カクテル創作とバーホッピング企画「横浜ホテル創作カクテルの⼣べ」（以下、「本企画」という。）を開催します。
みなとみらい２１地区は、事業着⼯から40周年を迎え、新しい時代に⼊っていくフェーズにあります。
みなとみらいや横浜らしい、新しい魅⼒の開発を模索する中、バー⽂化発祥の地︓横浜で、カクテルをテーマとした新企画を⽴ち上げることになりました。
世界中から来街者を迎える横浜のホテルの10名のバーテンダーが、本企画に賛同し、新時代にふさわしいカクテルを提供します。美しい姿形 、ユニークな味わいをぜひお楽しみください。

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横浜ホテル創作カクテルの夕べ -オープニングイベント

11/30(木) 14〜16時

新作カクテルの発表、試飲会を開催します。
なお、ご参加される際は次ページの様式でお申込みください。（11/24締切）【会場】ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル▶

横浜ホテル創作カクテルの夕べ - Bar Hopping

12/1(金)〜24年２/29(木)

７つのホテルのバーで、それぞれのバーテンダーが創作した10のカクテルを提供します。
【対象ホテル】
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、Westin Yokohama、横浜ベイホテル東急、横浜ロイヤルパークホテル、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
Hyatt Regency Yokohama、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ【カクテルコンセプト】“横浜”“時代”をキーワードに、バーテンダーがそれぞれコンセプトを設定。

本人の想いと技術を詰め込んだ

The Signature Cocktail■主催：横浜ホテル創作カクテル実行委員会■共催：みなとみらい21SP推進委員会■後

援：横浜市・（一社）横浜みなとみらい２１■協力：みなとみらい21地区着工40周年記念事業実行委員会を提供します。

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11/30(木) オープニングイベントの取材について新作カクテルを創作したバーテンダー自らがデモンストレーションし、カクテルを実際に撮影・試飲いただけます。（試飲のカクテルは 1ショットサイズ。）■日時：2023年11月30日（木）14:00-16:00■受付：13:40■会場：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F
ミュージックラウンジ スターボ
（横浜市西区みなとみらい１丁目１−１）
みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩5分■出場： （敬称略）
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
Westin Yokohama
横浜ベイホテル東急
横浜ロイヤルパークホテル
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
Hyatt Regency Yokohama
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ-取材希望の方は、以下記載の上、メール添付にて11/24までにお知らせ下さい貴媒体名：
貴社名：
ご来場者名：
人数：名（各社2名様まで）

当日の連絡先:（お電話番号）－問い合わせ－みなとみらい２１SP推進委員会 事務局（ルーデンス株式会社内）担当︓⼩嶋、真栄城

メール︓mmsp@ludens.be TEL︓045-662-0009(平⽇ :10:00-17:00)
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参考

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新 作 カ ク テル 紹 介

・ホテル:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル・バー：スターボ・バーテンダー：古川 周氣
・カクテル名： Seven-Seas
・コメント：オリジナルカットの氷で参加の7ホテルを、そして7つの海で世界とつながる横浜をイメージし作成しました。

・ホテル:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル・ラウンジ＆バー：マリンブルー・バーテンダー：福世 聖真・カクテル名：Beautiful Tone 〜特別な夜〜
・コメント：横浜生まれのクラフトジンとフランボワーズやクランべリーをあわせたふわりと薔薇が香るフルーティーなカクテル。
ジャズやシェーカーの音色が響き渡る、古き良き横浜の夜の街をイメージしたエレガントな一杯です。

・ホテル:Westin Yokohama
・バー：Code bar・バーテンダー：酒川 氷雅・カクテル名：Evening cloud
・コメント：港町横浜の夕べという事で、様々な国のお酒を使い夕方から夜にかける空の移り変わり、その雲をイメージしました。

・ホテル:横浜ベイホテル東急
・バー：ジャックス・バーテンダー：津平 貴之
・カクテル名：Brillant Avenir
・コメント：世界中の人々に、平和で希望に満ちた輝かしい未来がありますように。ゴールドで贅沢な一杯に、横浜から願いを込めて…。

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新 作 カ ク テル 紹 介
・ホテル:横浜ロイヤルパークホテル
・店舗名：スカイラウンジ シリウス
・バーテンダー:阿部 大樹
・カクテル名:SPECTACULAR
・コメント:シリウスに訪れるゲストが感動する、SPECTACULARな夜景を一杯のカクテルに閉じ込めました。淡いブルーのカクテルには観覧車に見立てた星形の金箔のついたスライスレモン、横浜市の花”バラ”を添えました。

・ホテル:ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
・バー：ザ・カハララウンジ＆バー・バーテンダー：戸塚 信弥
・カクテル名：Fly me to the Moon
・コメント：ジャズのスタンダードナンバー「Fly me to the moon」からインスピレーションを受けて創作したカクテル。
独創的なスタイルは、横浜の海面に浮かぶクラゲを月と見間違えたことがきっかけに生まれました。

・ホテル: Hyatt Regency Yokohama・バー： The Union Bar & Lounge
・バーテンダー：國澤 陽一
・カクテル名：Romano Martini
・コメント：日本の玄関である横浜で、世界をイメージして創作。
珈琲と檸檬の新しい調和をお楽しみください。

・ホテル: Hyatt Regency Yokohama・バー： The Union Bar & Lounge
・バーテンダー：佐藤 奈々
・カクテル名： Brilliant Curry
・コメント：カレーをカクテルに取り入れる新しい発想を、バー発祥の地である横浜で試してみたいと思い作りました。

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新 作 カ ク テル 紹 介
・ホテル:横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
・バー：ベイ・ウエスト
・バーテンダー：小林 葵斗
・カクテル名： Heartful Harbor
・コメント：船員達を癒し、休息地であった港街。
それは、バー文化も同じである。
憩いの場であるバーを守り続け、私は歩む。
至福の1杯をグラスという船に乗せてお届けします。

・ホテル:横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
・バー：ベイ・ビュー
・バーテンダー：加藤 碧・カクテル名：碧 〜みどり〜
・コメント：私自身の名前の漢字でもあるサントリー ワールドウイスキー「碧-Ao-」をベースにしたKingʼs Valley(ｷﾝｸﾞｽﾊﾞﾚｲ)のツイストカクテルです。
日本が世界に誇るウイスキー碧のように。
世界各国の人々が集まる港町横浜のように。
日本人のみならず外国人からも愛されるホテルマン、バーテンダーになりたいという思いを込めました。
みなとみらい２１SP推進委員会について
みなとみらい２１地区の街づくりに関わる企業・団体・行政等が相互に連携し、街全体の様々なプロモーションに取り組むことにより、「街の魅力向上」「街の賑わい創出」「来街者へのホスピタリティ向上」を図り、街づくりの推進及び地域の活性化に寄与することを目的とする。
エリア一帯でのプロモーションを行うことで、各施設のみでは叶えられない来街者促進や満足度の向上を図っています。
■委員長:池本 裕生（一般社団法人 横浜みなとみらい21 専務理事）■委員会構成社：39社（2023年11月現在）■事務局：横浜市西区みなとみらい2-3-1クィーンズタワー A棟 403-B ルーデンス 株式会社内■事務局電話番号:045-662-0018
横浜ホテル創作カクテル実⾏委員会について
バー文化発祥の街︓横浜において、新型コロナウィルスによって影響を受けた横浜市の観光業、飲食業界の復興、各ホテルBAR及びバーテンダーの認知度向上、ホテルスタッフ、バーテンダーのモチベーションアップ、技術力向上を目的とし、各ホテルオリジナル創作カクテルイベントを実施するために設立。
■委員長：小早川勇人（株式会社MP Connect）■発足：2023年10月■委員会構成社：9社（2023年11月現在）■事務局：横浜市西区みなとみらい1丁目1­1株式会社 MP Connect内■事務局電話番号： 080-3919-9918(小早川)
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