CONTENTS
１ 協会業務報告
２ AIRIES 随筆（125）「食と旅と環境つれづれ話」（5）
新田 裕史（環境研究総合推進費プログラムアドバイザー）
３ 令和 3 年度 第 2 回通常理事会報告
４ 業務報告4 月になり新年度が始まりますが、3 年続けてコロナコロナ関連やロシアによるウクライナ侵攻のニュース

禍でのスタートです。

が連日紙面のトップを占める中で、大きな報道はなかっ

まん延防止等重点措置が解除され、協会近くの上野たようですが、2 月末に気候変動に関する政府間パネ公園では、花見客が「密」を避けるため一方通行とされル（IPCC）第 6 次評価報告書第 2 作業部会報告書がた散策路を歩いています。かつては寛永寺境内であっ公表されました。3 月には国連環境総会で、プラスチッ

た上野の山の桜は、1698 年に一般庶民に公開された

ク汚染に関する法的拘束力のある国際約束を作るためそうですが、その後毎春のように花見客が繰り出していの政府間交渉委員会の設立が決議されるなど環境関たであろうと思うと、悠久の時の流れを感じなくもありま係でも国際的な進展がありました。IPCC 第 3 作業部せん。

会報告書が 4 月に公表される予定ですが、それまでにそれでも、旧幕府軍と新政府軍の上野戦争、関東大事態は沈静化しているでしょうか。

震災、第二次世界大戦など、花見どころではない事態

さて、協会の業務ですが、「CO2 排出削減対策強化に何度も見舞われてきています。

誘導型技術開発・実証事業」については、令和 3 年度

現在でも世界では大事件が起き続けていて、協会に新規課題採択のための評価委員会などを開催しました。

着任した 2015 年にはイスラム国がシリアの過半を制「環境研究総合推進費」については、企画委員会、追圧し、 2016 年 にはバングラデシュの首都ダッカで跡評価専門部会が開催されました。

JICA のプロジェクトに携わっていた日本人 7 人を含むマイクロプラスチックを含む海洋ごみに関するモニタ20 人を殺害するなど各地でテロを起こしました。2017

リング手法の調和等に向けた検討業務では、3 月 11

年には北朝鮮が大陸間弾道ミサイルの発射実験を繰り日に海洋プラスチックごみ学術シンポジウムが約 500返しましたが、2018 年に米朝首脳会談が開催され、名 の 参 加 を 得 て WEB 開 催 さ れ ま し た 。

2019 年にトランプ大統領が北朝鮮に赴き、期待を持(http://www.env.go.jp/water/post_125.html)

たせました。2019 年に香港で民主化を求めた大規模オンラインの気軽さからかチャット機能を使って多くのデモがありましたが、2020 年には香港の統制を強化す質問が寄せられました。遠隔地からの参加も容易で登る「香港国家安全維持法」が導入されました。2021 年

壇者の表情も大きく映るので、会場での談笑ができなには米軍がアフガニスタンから撤収し、ミャンマーではいなどのデメリットがあるものの、シンポジウムの場合に軍事クーデターがありました。今年は、ロシア軍がウクラは対面での開催よりも総合的には優れているといえるイナに侵攻しています。

かもしれません。

人類同士の争いに加え、今や新型コロナウィルスが3 月末には令和 3 年度第 2 回理事会を開催し、令世界中に蔓延し、オランダやデンマークでは単純計算す

和 4 年度予算の承認などを行っていただきました。概要

ると 2 人に 1 人が、イギリスやフランスでは 3 人に 1 人を 3～4 ページに載せています。

が感染しているということになります。日本でも、第 6 波

引き続き、みなさまのご指導・ご支援のほど、よろしくおが収束しない中で新規感染者数が上向きに転じたよう願いいたします。

です。これからはコロナとの共存状態になるのでしょうか。

1

食品ロスを英語でなんというのだろうと思って調べてたことはありませんでした。ふぐの内臓のうち白子も種見ると、食品ロスと英語の Food Loss との違いや食品類によっては食べられ、大変高値ですが美味です。猛毒廃棄物、Food Waste など、似たような言葉でも微妙なといわれるふぐの卵巣を糠漬けにして食べる地域もある違いがあるようです。細かい定義の話は他に譲るとして、ようで、食文化の奥は深い。魯山人お勧めの肝で私が肝心なことは「食べられる物を食べずに棄てる」というこ定期的に食べているのは真鱈です。正月になると東北とだと理解しました。ただ、ある食品全体やその特定の三陸から産地直送で一匹分を各部位に切り分けられた部分が食べられるかどうかを一律に判断することやそセットを購入して、身は刺身かしゃぶしゃぶ、さらにフライの量などを調べることは難しいように思います。食文化や鱈ちり鍋で、肝とアラは味噌汁やアラ鍋で、白子は軽という言葉があるように、ある食物を食べるか食べないく湯通ししてポン酢と天ぷらで食べます。白子の天ぷら

かには、地域の歴史・文化、それぞれの家庭の生活スタは高温の油で、衣はサクッと中はレアに揚げるのが腕のイルなどさまざまな要素があり、食べられるのに、習慣的見せ所です。魯山人のお勧めに出てこない魚の肝の中に食べないということもたくさんあります。例えば、魚でで、私が子どものころから数多く食べたと思うのはドン可食部といったら、身（フィレ）だけを思い浮かべる人もコ（エゾイソアイナメ）という魚の肝です。昔はとにかく安多いと思いますが、魚の肝、卵、白子など内臓や頭、目くてコスパの良い魚だったらしく、身と肝がまるごと入っ玉、皮などを美味とする人もいます。昔、米国ボストンにた味噌汁が冬は頻繁に食卓に上っていました。

暮らしていた時に、新鮮な地魚が手に入るという評判の最近、生魚にはアニサキスという寄生虫が入っている魚屋で、刺身にできそうなカレイを見つけて、これをくだから要注意という表記をよく目にします。特に内臓にはさいと言ったら、店の主人がハサミでカレイのエンガワ

アニサキスが多いため、美味しいとわかっていても肝をを切り落とそうとしたので、思わず大声で制止したこと廃棄することもあるらしい。ふぐ毒の例と同じように美食がありました。にリスクはつきものなのか。

芸術家であり、美食家としても有名な北大路魯山人

魯山人は会員制料亭を開いていたことがあり、自らが魚の肝について書き残していて（注）、特に美味しいも板場に立つこともあったらしい。「料理は道理を料（はか）のとして、はも、たい、かわはぎ、ふぐ、あんこう、うなぎ、たるもの」という短文（昭和 10 年作、注）には、自分が調ら、を挙げています。一番は鱧（はも）で、身も美味しく、理をすると大根の皮などまで使い尽くすので、料理材料肝だけではなく内臓全部、腹子も美味しいと書いていまのゴミが 3 分の 1 に減るということが書かれています。

す。残念ながら、東北人の私は京都に旅行した際に湯魯山人はコミック「美味しんぼ」の海原雄山のモデルと引きした身しか食べたことがありません。鱧は暖かい海も言われている通り、いろいろな評判があった人物のよに生息し、東北三陸の海ではほとんど獲れないため、実うですが、食品ロス問題の先駆者だったのかもしれませ

家の食卓では見かけなかったのだと思います。鯛の肝もん。

食べた記憶がありません。私の鯛のイメージは父が宴

注） 平野雅章編・北大路魯山人著、魯山人味道、中公文席から持ち帰った折箱に入っている冷めた尾頭付きの庫塩焼です。自分で鯛を下ろして、肝まで食べようと思っ2

令和 4 年 3 月 24 日、令和 3 年度 第 2 回通常理

(2) CO2 排出削減対策強化誘導型技術開発・実証事

事会が AP 東京丸の内にて開催され、令和 4 年度の業管理・検討等事業委託業務事業計画と予算が承認されました。

プログラムディレクター1 名、プログラムオフィサー5名を配置して、CO2 排出削減対策強化誘導型技術開業務執行状況報告

発・実証事業の効果的・効率的な実施を支援した。また、

令和 3 年 6 月下旬から令和 4 年 3 月中旬までの新規事業の提案を予定している応募者等に対して、随間の業務執行状況は、以下のとおりである。

時応募相談会も実施した。
(3) マイクロプラスチックに関するデータ共有システム

１．自主事業の要件定義書案等作成に係る検討業務(1) 会誌の発行

海洋マイクロプラスチックに関するデータ共有システ

和文会誌「地球環境」は、「地球環境モニタリング等

ムの要件定義書案等の作成、データ共有に関する国際の 活 動 30 年 の 歴 史 と 将 来 展 望 」 を 、 英 文 会 誌連携の検討を行うとともに、国際専門家会合及びシン「Global Environmental Research」は、「Ensuringポジウムの開催を行った。本業務はいであ（株）と共同Sustainable実施した。

ConsumptionandProduction

Patterns in Southeast Asia」をそれぞれ発行した。

(4) 地球環境保全試験研究費における評価支援業務(2) 国際環境研究協会ニュースの発行

地球環境保全試験研究費に係る事前評価・中間評

法人会員、個人会員、学術会員向けに「国際環境研価・事後評価の支援等を行った。

究協会ニュース」第 300 号から 第 309 号を作成して令和 4 年度事業計画送付した。
(3) 会員に対する情報提供

引き続き、産官学の研究者・技術者、行政官及び市法人会員、個人会員及び一般会員に対し、協会が受民の相互の情報交換や国際的な交流の促進、また、環託した事業内容の情報等をメルマガで提供した。

境研究・環境技術開発の推進に貢献することを目指し、(4) エコアクション 21 の推進協会会員と連携して次の事業を展開する。

協会における省エネなどの環境管理を進め、令和 3
年 9 月に 2020 年度の「環境経営活動レポート」を作

１．運営管理成・公表した。

(1) 総会及び理事会
一般社団法人の定款に基づき、通常理事会を年 2

２．受託事業回（5 月・3 月予定）、定時社員総会を原則として年 1

令和 3 年度には、環境省から 4 件の事業を受注・実回（6 月予定）開催する。

施した。

(2) 企画総務部会
協会の適切な運営を図るため、必要な都度、企画総環境省事業務部会を開催する。

（1） 環境研究総合推進費制度運営･検討委託業務
プログラムディレクター1 名、プログラムアドバイザー

２．自主事業

2 名を配置して、環境研究総合推進費の改善に向けた(1) 会誌の発行

助言、行政ニーズ形成支援、制度評価結果フォローアッ

会誌編集委員会を適宜開催し、和文会誌「地球環境」

プ等を実施した。

及び英文会誌「Global Environmental Research」を発行する。
3

(2) 情報交流推進に関する事業(3) 地球環境保全に関する調査研究事業①国際環境研究協会ニュースの発行

気候変動、循環型社会形成、生物多様性保全など幅

会員向けに「国際環境研究協会ニュース」を毎月

広い環境問題に関して、環境省をはじめとした各関係発行する。

機関の施策の動向に関する情報を収集する。

②会員等に対する情報の提供(4) 広報事業

会員のほか、会誌や協会ニュースの執筆者に対し、引き続き、協会ホームページの更新・改善を行う。

協会が受託した事業内容の情報等をメルマガ「AIRIES メールニュース」で提供する。

３．受託事業③エコアクション 21

環境研究・技術開発に係る競争的資金の制度運営

エコアクション 21 の認証を維持していくために、協等に関する業務に重点を置き、環境省等が公募する調会の環境管理を徹底する。

達案件の受注に努める。

令和 4 年度予算
令和4年4月1日から令和5年3月31日まで科目

予算額

Ⅰ 一般正味財産増減の部
１．経常増減の部（１） 経常収益
入会金収入
会費収入
事業収入
雑収入
経常収益計
（２） 経常費用
事業費
自主事業費
受託事業費
管理費
経常費用計
当期経常増減額（単位：円）

前年度予算額増 減

10,00010,00001,205,000
1,205,0000
180,000,000 188,000,000 ▲ 8,000,000
200,000
200,000
0
181,415,000 189,415,000 ▲ 8,000,000
105,800,000 111,500,000 ▲ 5,700,000
3,000,000
3,000,000
0102,800,000 108,500,000 ▲ 5,700,000
75,615,000
77,915,000 ▲ 2,300,000
181,415,000 189,415,000 ▲ 8,000,000000

２．経常外増減の部（１） 経常外収益
経常外収益計（２） 経常外費用
経常外費用計
当期経常外増減額

00000当期一般正味財産増減額
一般正味財産期首残高
一般正味財産期末残高
Ⅱ 指定正味財産増減の部
当期指定正味財産増減額
指定正味財産期首残高
指定正味財産期末残高000000000000120,833,827 101,930,100120,833,827 101,930,100

018,903,727
18,903,727000

Ⅲ 正味財産期末残高4000000120,833,827 101,930,100

18,903,727

ASSOCIATION OF INTERNATIONAL RESEARCH INITIATIVES FORENVIRONMENTAL STUDIES

3/1(火)：推進費制度 第 3 回環境研究企画委員会を開催

16(水)：推進費制度 行政ニーズ意見交換会に出席(Web 会(Web 会議)議)

推進費制度 追跡評価専門部会事前説明（Web 会議）

CO2 対策事業 検討会に出席（四日市）

2(水)：マイクロプラ事業 事前説明(Web 会議)

CO2 対策事業 打合せ（Web 会議）

3(木)：CO2 対策事業 新規採択分科会（社会システム分野）

17(木)：CO2 対策事業 打合せ（Web 会議）を開催（AP 東京丸の内）（Web 会議）

18(金)：第 2 回企画総務部会を開催（Web 会議）

4(金)：CO2 対策事業 新規採択分科会（バイオ分野）を開催

推進費制度 行政ニーズ意見交換会に出席(Web 会（AP 虎ノ門）（Web 会議）

議)

マイクロプラ事業 国際専門家会合を開催（ウェビナー）CO2 対策事業 第 3 回評価委員会を開催（AP 東京丸

8(火)：CO2 対策事業 新規採択分科会（交通分野）を開催の内）（AP 東京丸の内）（Web 会議）

22(火)：行政ニーズ意見交換会に出席(Web 会議)

9(水)：CO2 対策事業 新規採択分科会（建築分野）を開催

23(水)：行政ニーズ意見交換会に出席(Web 会議)（AP 東京丸の内）（Web 会議）

24(木)：令和 3 年度通常理事会を開催（AP 東京丸の内）

10(木)：CO2 対策事業 新規採択分科会（再エネ分野）を開29(火)：CO2 対策事業 打合せ(Web 会議)

催（AP 東京丸の内）（Web 会議）

30(水)：行政ニーズ意見交換会に出席(Web 会議)

11(金)：推進費制度 第 3 回追跡評価専門部会を開催（Web＊推進費制度：環境研究総合推進費制度運営・検討業務

会議）

CO2 対策事業：CO2 排出削減対策強化誘導型技術開発・

14(月)：推進費制度 行政ニーズ意見交換会に出席(Web 会

実証事業管理・検討等事業議)

マイクロプラ事業：マイクロプラスチックに関するデータ共有シ

CO2 対策事業 検討会に出席（Web 会議）

ステムの要件定義書案等作成、技術的課題

CO2 対策事業 打合せ（協会）に係る検討、国際連携に係る検討等業務

15(火)：CO2 対策事業 検討会に出席（出雲）〒110-0005 東京都台東区上野 1-4-4
TEL：03-5812-2105
FAX：03-5812-2106
E-mail：airies@airies.or.jp
Homepage：http://www.airies.or.jp

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