dͲEDZ^ƉĞĐƚƌŽŵĞƚĞƌ^ƉŝŶdƌĂĐŬ
●架橋状態、結晶状態など分子レベルでの運動性の違いを数値化します。
●わずかな違いを数値化する事が可能なため、品質管理にも適しています。

●非破壊かつ短時間で測定でき、アイデア次第で無限の可能性を秘めている評価法です。

食パンの柔らかさを比較

ゼラチン濃度の異なるゲルの運動性評価ϭ͘Ϭー ー ー ー ー Ϭ͘ϴϬ͘ϲϬ͘ϰŵƉůŝƚƵĚĞ;ͲͿŵƉůŝƚƵĚĞ;ͲͿϭ͘ϬϬ͘Ϯ;Ϭ͘ϬͿϬ͘ϴϬ͘ϰϬ͘ϮϬ͘ϬϬϮϬϬϬ ϰϬϬϬ ϲϬϬϬ ϴϬϬϬ ϭϬϬϬϬƚŝŵĞ;ŵƐͿϭйϮ͘ϱйϱйϭϬйϮϬй

ゼラチンを濃度を変えて水に溶解させ、約 ϰ℃で ϯϬ分冷却しゲル化させた。

ゼラチン濃度が高くなるにつれ、緩和時間が短く得られた。
ゼラチン濃度が高くなることでネットワーク構造が密になり、運動性が小さくなることが示唆された。

ーパン#ーパン$Ϭ͘ϲパンパンϬϮϬϰϬϲϬϴϬƚŝŵĞ;ŵƐͿパン：角食パン;食感が固く分銅をのせてもあまり沈まないͿパン：山型食パン;ふんわりとした食感で、分銅をのせると深く沈むͿ

食パン$が乗せた分銅が深く沈み、ふんわりとした食感を有す
る理由は、緩和時間が長い成分の存在割合が大きいことが原因であると示唆された。

6& 0/4の評価
6&
6&0/4● ゲル状物質の硬化過程● チーズの中の気孔率の評価● セメントの凝結過程● 乳製品の個体タンパク質量の推定● 固体 粉体等 の含水率
● 食パンの柔らかさの評価● #2+の結晶性評価● 岩石コア（4QEM%QTGU#PCN[UKU）● 脂肪類、オイル類、マーガリン中の個体脂肪の定量● ゴムタイプ材料の粘・弾性解析及び硬化度合い● 種の中の水や油分の定量（+51に準拠）● プロトン密度や移動度の分布● チョコレートやカカオ中の脂肪、砂糖、水分の同時定量 ● 拡散係数
● 粉ミルク中の水分、脂肪分の定量

マジェリカ・ジャパン株式会社〒 千葉県柏市柏の葉５丁目東葛テクノプラザ 6'.  'OCKN KPHQ"OCIGNGMCLCRCPEQO
9GD JVVRUYYYOCIGNGMCLCRCPEQO*2へのリンク
装置原理、測定事例を掲載しておりますサンプル画像を
ATRプリズム上で見る

USB顕微鏡セット
USB顕微鏡セットは、測定前のサンプル画像を ATR プリズム上で取得し、スペクトルと画像データを一つのファイルに保存可能です。スペクトルマネージャーでサンプルサイズの計測も行え、小さなサンプルも拡大された観察画像で取扱できます。

特長・移動の手間削減：測定前に試料画像を ATR プリズム上で取得・作業が簡単：小さな試料も拡大された観察画像で取扱いが簡単

スペクトルと画像をセットで保存

・確実な紐付け：スペクトルと画像データを 1 つのファイルに保存「スペクトル」、「ATRプリズムに密着したサンプル画像※」、「USB 顕・便利な機能：ソフトウェア上で試料サイズを計測微鏡で取得した密着前のサンプル画像」を、一つのファイルに保存できます。

※ ATR PRO 4X VIEW の場合

日本分光の最新情報はこちらから〒192-8537 東京都八王子市石川町2967-5

日本分光HP

https://www.jasco.co.jp

TEL 042(646)4111(代)

A1

A2



A3

迅速凍結粉砕装置 IQ MILLMILL-2070rpm

27050/60 Hz

AC 100/120 V

50340

3000

1060 1010600 10110 12500 rpm п 10秒

300 (mm),200/240 V

12 kg

п 1 cycle, 1回

450 VAwww.frontier-lab.com/jp info@frontier-lab.com

A4ϮϬϬђŵ

A5

窒素ガスICP分析計

MICAP - OES 1000
TM

独自開発の高周波技術CERAWAVE が可能TMにした窒素ガスベースのICP発光装置です。

小型で高性能なMICAP-OES-1000は、独立したプラズマソースと光ファイバー接続のエシェル型分光光度計から構成されます。小型、軽量なこのシステムはユーザーに大幅なランニングコストの低減をもたらします。

特徴●●

窒素ガスプラズマ方式（Arガス不要）
新開発プラズマソースCERAWAVE

TM（1000W）●●●

空冷式トーチエシェル分光器による全波長同時測定
省スペース設計金の検量線（0.025〜20.00ppm）

装置寸法・重量光ファイバー接続のエシェル分光検出器

輸入総販売元

http://www.stjapan.co.jp
A6

東京本社／
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-14-10
TEL: 03-3666-2561 FAX: 03-3666-2658

大阪支店／〒573-0094 大阪府枚方市南中振1-16-27
TEL: 072-835-1881 FAX: 072-835-1880

製 品 紹 介 ガ イ ド

原子スペクトル分析
各種水銀測定装置
日本インスツルメンツ㈱電話072-694-5195 営業グループ
https://www.hg-nic.co.jp

分子スペクトル分析
FTIR用アクセサリーの輸入・製造の総合会社
市販品から特注まであらゆるニーズに対応㈱システムズエンジニアリング
https://www.systems-eng.co.jp/
E-mail: info＠systems-eng.co.jp
複数の手法で同一試料を測定できる「複合分析」が手軽にフーリエ変換赤外分光光度計FT/IR-4X＋
パームトップラマン分光光度計PR-1
日本分光㈱ https://www.jasco.co.jp
紫外可視近赤外分光光度計 UH4150 AD+
高感度分光蛍光光度計 F-7100㈱日立ハイテクサイエンス
https://www.hitachi-hightech.com/hhs/
E-mail: hhs-info.fy.ml＠hitachi-hightech.com

G U I D E

クロマトグラフィー
ナノカラムからセミ分取カラムまで，豊富なサイズ
逆相 HPLC 用カラム L-column シリーズ
GC 用大口径中空カラム G-column
一般財団法人化学物質評価研究機構 クロマト技術部
www.cerij.or.jp E-mail: chromato＠ceri.jp
高速液体クロマトグラフ Chromaster
5610 質量検出器（MS Detector）㈱日立ハイテクサイエンス
https://www.hitachi-hightech.com/hhs/
E-mail: hhs-info.fy.ml＠hitachi-hightech.com
ムロマックミニカラム 精度の高いクロマトグラフィー
ムロマックガラスカラム イオン交換反応を可視化
室町ケミカル㈱ 電話 03-3525-4792
https://www.muro-chem.co.jp/

電気化学分析
電位差自動滴定装置 カールフィッシャー水分計
最大5検体同時測定，FDA Par11対応，DI 対策も安心
メトロームジャパン㈱ 電話 03-4571-1743
https://www.metrohm.jp

レーザー分光分析

分析装置・関連機器

レーザーアブレーション LIBS 装置 J200
伯東㈱ システムプロダクツカンパニー
電話 03-3355-7645 E-mail: LA-LIBS@hakuto.co.jp
https://www.process.hakuto.co.jp/product/2562/

ユニット機器型フローインジェクション分析システム
AQLAー700
測定項目やご使用環境にあわせて機器の組合せが可能㈱アクアラボ 電話 042-548-2878
http://www.aqualab.co.jp
XRF分析用ガラスビードの作製及びICP分析のアルカリ融解処理には，高周波溶融装置ビード＆フューズサンプラ㈱アメナテック
http://www.amena.co.jp
英国エレメンタルマイクロアナリシス社製 CHNOS
有機・無機・同位体微量分析用 消耗品・標準物質等
アルファ サイエンス㈱ http://www.alphascience.jp/
電話 03-3814-1374 FAX 03-3814-2357
E-mail: alpha＠m2.pbc.ne.jp
高性能 HPLC/GPC-FTIR インターフェースシステム
新型 LC-CollectIR㈱エス・ティ・ジャパン
東京 03-3666-2561 大阪 072-835-1881
https://www.stjapan.co.jp/
モジュール式ラマンシステム RAMANーQE
高感度の小型ファイバ分光器，励起用レーザ，各種ラマンプローブを組み合わせたコンパクトなシステムです。
励起レーザ選択や光学系のカスタマイズもご相談ください。
オーシャンフォトニクス㈱ https://www.oceanphotonics.com
電位差自動滴定装置・カールフィッシャー水分計・密度比重計・屈折計・粘度計・水銀測定装置・熱計測機
器・大気分析装置・水質分析装置・排ガス分析装置
京都電子工業㈱ 東京支店 03-5227-3151
https://www.kem.kyoto/

質量分析
様々な分析ニーズに応える，質量分析計（GC-MS，MALDI-TOFMS，LC-MS）を使用したソリューションをご提案いたします。
日本電子㈱ 電話 03-6262-3575
https://www.jeol.co.jp/
MALDI-TOF（/TOF），迅速微生物同定，ESI-QTOF，
FT-ICR, LC-MS/MS, GC-MS/MS
ブルカージャパン㈱ ダルトニクス事業部
電話 045-440-0471
E-mail: info.BDAL.JP＠bruker.com

熱分析
小型反応熱量計 SuperCRC
少量で高感度・高精度な反応熱量測定を実現最適化・スケールアップ・安全性評価㈱東京インスツルメンツ
電話 03-3686-4711 https://www.tokyoinst.co.jp
A8

製 品 紹 介 ガ イ ド
高品質・高精度・高耐圧
NSプランジャーポンプシリーズ
日本精密科学㈱ 電話 03-3964-1198
https://nihon-exa-sci.com
オンライン・プロセス分析計
滴定・水分・イオンクロマト・近赤外・VA/CVS
メトロームジャパン㈱ ※デモ機あります。
https://www.metrohm.jp
秒速粉砕機 マルチビーズショッカー®
ディスポ容器で岩石・樹脂・生体等の凍結粉砕も可能。
分析感度UP，時間短縮，経費節減に貢献。
安井器械㈱ 商品開発部 https://www.yasuikikai.co.jp/

研究室用設備機器
分析用超純水のことなら何でもエルガにご相談ください
世界第2位のラボ用超純水装置メーカー エルガラボウォーターヴェオリア・ジェネッツ㈱ エルガ・ラボウォーター事業部
e-mail: jp.elga.all.groups@veolia.com
https://www.elgalabwater.com
グローブボックスシステム MBRAUN 社製
有機溶媒精製装置 MBRAUN 社製㈱ブライト 本社 048-450-5770 大阪 072-861-0881
https://www.bright-jp.com E-mail: info＠bright-jp.com

試薬・標準試料
認証標準物質（CRM），HPLC・LC/MS 関連
超高純度試薬（Ultrapur，Primepure®）
関東化学㈱ 電話 03-6214-1090
https://www.kanto.co.jp
研究・産業用の金属/合金/ポリマー/ガラス等 8 万点
取扱サプライヤー
GOODFELLOW CAMBRIDGE LTD 日本代表事務所
電話 03-5579-9285 E-mail: info-jp＠goodfellow.com
https://www.goodfellow-japan.jp
X線/中性子解析向けタンパク質結晶作成をあなたのラボで『C-Kit Ground Pro』XRD:¥50,400（税抜），ND:¥151,200（税抜）㈱コンフォーカルサイエンス 電話 03-5809-1561
http://www.confsci.co.jp
標準物質は当社にお任せください！
海外（NIST，IRMM，BAS，MBH，Brammer，Alcoa 等）
国内（日本分析化学会，産総研，日環協等）
各種標準物質を幅広く，また，分析関連消耗品も各種取り扱っております。是非，ご相談ください！
西進商事㈱ https://www.seishin-syoji.co.jp

RESEARCH POLYMERS㈱ゼネラル サイエンス コーポレーション
電話 03-5927-8356(代) FAX 03-5927-8357
https://www.shibayama.co.jp
E-mail: gsc＠shibayama.co.jp
お求めの混合標準液を混合成分から検索できる！
農薬・動物用医薬品 混合標準液検索
WEBページで「和光 農薬 検索」で検索！
試薬でお困りの際は当社HPをご覧ください。
富士フイルム和光純薬㈱G U I D E

書籍

Pythonで始める
機器分析データの解析とケモメトリックス
森田成昭 著 A5判 216頁 定価3,300円（税込）㈱オーム社 https://www.ohmsha.co.jp
基本分析化学 ―イオン平衡から機器分析法まで―
北条正司，一色健司 編著
B5判 260頁 定価3,520 円（税込）
三共出版㈱ 電話 03-3264-5711
https://www.sankyoshuppan.co.jp/
Primary大学テキスト これだけはおさえたい化学 改訂版
大野公一・村田滋・齊藤幸一 他著
B５判 248頁 フルカラー 定価2,530円（税込）
大学初年次での化学を想定。高校の復習から大学で必要な知識へのテキスト。
実教出版㈱ 電話03-3238-7766 https://www.jikkyo.co.jp/

Pyrolysis-GC/MS Data Book of Synthetic Polymers
合成高分子の熱分解 GC/MS ハンドブック
Tsuge，Ohtani，Watanabe 著 定価31,900 円（税込）
163 種の合成高分子の熱分解 GC/MS，また 33 種の縮合系高分子には反応熱分解 GC/MS も測定したデータ集。
㈱ディジタルデータマネジメント 電話 03-5641-1771

TOF-SIMS: Surface Analysis by Mass Spectrometry
John C. Vickerman and David Briggs 著 B5･定価51,700 円（税込)
二次イオン質量分析法の装置と試料の取扱い，二次イオン形成のメカニズム，データ解析アプリケーション例など㈱ディジタルデータマネジメント 電話 03-5641-1771

Surface Analysis by Auger and X Ray Photoelectron Spectroscopy
David Briggs and John T. Grant 著 B5･定価51,700 円（税込）
表面分析に欠かせない AES と XPS 法の原理，装置，試料の扱い，電子移動と表面感度，数量化，イメージング，スペクトルの解釈など｡（SurfaceSpectra，Ltd.）㈱ディジタルデータマネジメント 電話 03-5641-1771

第3巻「永久磁石の保磁力と関連する技術課題」
徳永雅亮，山本日登志 著
B5判・118頁，定価：￥2,300＋送料
ネオジコンサル 電話 090-2204-7294
https://hitoshiad26.sakura.ne.jp
改訂６版 分析化学データブック
日本分析化学会編 ポケット判 260頁 定価1,980 円(税込）
丸善出版㈱ 電話 03-3512-3256
https://www.maruzen-publishing.co.jp

セミナー・試験
海外技能試験の輸入代行サービス
西進商事㈱神戸 078-303-3810 東京 03-3459-7491
https://www.seishin-syoji.co.jp/
演習中心で解り易いと評判の「不確かさ」セミナー開催。
オンラインでの参加も可能になりました！
日本電気計器検定所（JEMIC） 電話 03-3451-1205
https://www.jemic.go.jp
E-Mail: kosyukai-tky@jemic.go.jp「本ガイド欄」への掲載については下記にお問合せください。
㈱明報社
電話 03-3546-1337 E-mail: info＠meihosha.co.jp
A9

ToF-SIMS： Surface Analysis
by Mass Spectrometry 2nd edition
John C. Vickerman and David Briggs 著
B5 51,700 円（税込）
二次イオン質量分析法の装置と試料の取扱い，二次イオン形成のメカニズム，データ解析アプリケーショ
ン例など（Surface Spectra, Ltd.）．

化学分析・化学実験ム
社 技術情報協会 技術情報協会

ディジタルデータマ ネ ジ メ ン ト
ディジタルデータマ ネ ジ メ ン ト

キャピラリー電気泳動法・イオンクロマトグラフィーの分析テクニック
吉川賢治・鈴木望 ほか 77 名 2023 年 12 月刊 A4 判 492 頁
本体価格 88,000 円（税込）試読可
アカデミック割引価格 33,000 円（税込）試読可
・生体試料，食品，環境汚染物質，工業材料の分析事例
・サンプルの種類や目的に応じた最適な条件設定ー

ディジタルデータマ ネ ジ メ ン ト

不純物の分析法と化学物質の取り扱い菊野秩・橋本光紀 ほか 60 名 2024 年 1 月刊 A4 判 599 頁
本体価格 88,000 円（税込）試読可
アカデミック割引価格 33,000 円（税込）試読可
微量金属元素，変異原性不純物など，様々な不純物の解析をまとめた１冊！改正安衛法に向けた規制動向，社内教育，ラベル作成などの実務への活用！

店 オ版

機械学習による分子最適化 数理と実装
梶野 洸 著
A5 312 頁 定価 3,520 円（税込）
機械学習を用いた新規分子構造の生成や最適化にまつわる技術について，基礎理論から実装まで一気通貫して解説．

書

出A10

A5 判 548 頁 定価 14,300 円（税込）
触媒の基礎から幅広い応用分野まで網羅する中項目事典。約 250 のトピックを通じて我々の豊かな生活を支える触媒を総覧できるレファレンス。

倉善

Surface Analysis by Auger and X-Ray Photoelectron Spectroscopy
David Briggs and John T. Grant 編 B5 51,700 円（税込）
表面分析に欠かせない AES と XPS 法の原理，装置，試料の扱い，電子移動と表面感度，数量化，イメージング，スペクトルの解釈など（Surface Spectra, Ltd.）．

触媒総合事典
触媒学会 編朝店 丸lisher）

化学一般・その他

書

質量分析に使われる用語の解説と誤用される用語
例．質量分析の書誌情報の集積．（Global View Pub-店

倉4,400 円（税込）書

店 朝

Mass Spec: Desk Reference, 2nd edition

倉書

A5 376 頁 定価 10,120 円（税込）
生命科学・地球科学・宇宙科学等の基礎科学の基本概念である放射化学を約 180 項目・各 1〜4 頁で解説した読む事典。
〔内容〕放射線計測/人工放射性元素/原子核プローブ・ホット
アトム化学/分析法/環境放射能/原子力/宇宙・地球化学/他

機 器 分 析Pyrolysis-GC/MS Data Book of Synthetic Polymers
合成高分子の熱分解 GC/MS ハンドブック
Tsuge, Ohtani, Watanabe 著 エルゼビア 2011 刊 35,200 円（税込）
163 種の合成高分子の熱分解 GC/MS，また 33 種の縮合系高分子には反応熱分解 GC/MS も測定したデータ集．パイログラム，生成物の帰属，相対生成率，保持指標，質量スペクトルと構造式など．昇温過程での生成物のサーモグラムとその平均質量スペクトルも収録．

放射化学の事典
日本放射化学会 編

朝倉ビタミン・ミネラル
日本分析化学会 編
A5 判 256 頁 定価 5,940 円（税込）
ビタミン・ミネラルの分析に携わる学生から，第一線で活躍する技術者・研究者まで活用できる実務書。
実務に役立つ観点で詳細に解説。

店 朝

試料分析講座公益社団法人放 射 化 学書

蛍光 X 線分析の実際 第 2 版
中井泉 編／日本分析化学会 X 線分析研究懇談会 監修
B5 280 頁 定価 6,490 円（税込）
試料調製，標準物質，蛍光 X 線装置スペクトル，定量分析などの基礎項目を平易に解説し，食品中の有害元素分析，放射性大気粉塵の解析，文化財への非破壊分析など豊富な応用事例を掲載した実務家必携のマニュアル。

倉図説 表面分析ハンドブック
日本表面真空学会 編
B5 576 頁 定価 19,800 円（税込）
約 120 の手法を見開き形式で解説。実際の適用例を複数紹介し，その手法の特徴や主な適用先などをまとめ，一目で概要がわかるよう工夫。試料の種類や性質，目的により適切な手法を選択するためのリファレンス。

朝粉末 X 線解析の実際 第 3 版
中井 泉・泉 富士夫 編著
B5 308 頁 定価 6,490 円（税込）
粉末回折法の全容を実践的に理解できる。〔内容〕
原理／データ測定・読み方・活用／特殊な測定法と試料／リートベルト法／RIETAN ─ FP の使い方／MEM・MPF 解析／未知結晶構造解析／先端材料への応用／他

ディジタルデータマ ネ ジ メ ン ト※価格はすべて税込です◆掲載図書発行所◆
図書購入・問い合わせなどは，下記発行所に直接ご連絡ください．

※価格はすべて税込です㈱朝倉書店

URL：https://www.asakura.co.jp/〒162 ─ 8707 東京都新宿区新小川町 6 ─ 29

☎03（3260）7631㈱オーム社

URL：https://www.ohmsha.co.jp/〒101 ─ 8460 東京都千代田区神田錦町 3 ─ 1☎03（3233）0641㈱技 術 情 報 協 会

URL：https://www.gijutu.co.jp/〒141 ─ 0031 東京都品川区西五反田 2 ─ 29 ─ 5㈱ディジタルデータマネジメント

URL：http://www.ddmcorp.com〒103 ─ 0025 東京都中央区日本橋茅場町 1 ─ 11 ─ 8丸

URL：https://www.maruzen-publishing.co.jp〒101 ─ 0051 東京都千代田区神田神保町 2 ─ 17

善出版㈱日幸五反田ビル☎03（5436）7744

紅萌ビル☎03（5641）1771

神田神保町ビル☎03（3512）3256

次回の図書案内は 2024 年 12 月号に掲載します．
A11