一般物資検査結果■令和５年 １１月実施分
品名

検査内容

銘柄

判定

＃20ｇ スライスチーズ

明治

一般細菌数、大腸菌群、カビ、乳固形分

適＃10ｇ ソフトチーズ

宝幸

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、カビ

適＃チーズチョップ 200ｇ

明治

一般細菌数、大腸菌群、カビ、チラミン、ヒスタミン、乳固形分、保存料

適◆パルメザンチーズ 80ｇ

雪印メグミルク 大腸菌群、カビ、リステリア、チラミン、ヒスタミン、乳固形分、保存料

適

淡口しょう油 1.8L

ニビシ醤油

カビ、酵母、全窒素、無塩可溶性固形分、比重、チラミン、ヒスタミン、保存料

適

一食減塩しょうゆ ５ml

ジャネフ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、カビ、酵母、全窒素、無塩可溶性固形分、比重、チラミン、ヒスタミン、保存料

適

一食中濃ソース ５ｇ

ブルドックソース 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、カビ、酵母、食塩分、保存料

適酢 1.8L

ミツカン酢

保存料

適

純正米みそ １kg

ニビシ醤油

保存料、漂白剤

適

トマトケチャップチューブ 500ｇ

ナガノトマト

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、カビ、酵母

適

デミグラスソース ２号

一般細菌数、E.coli

適ピザソース 450ｇ

エム・シーシー食品
エム・シーシー
食品

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適

チリソース 490ｇ瓶入り

カゴメ

一般細菌数、大腸菌群

適大学いものタレ 500ｇ

理研ビタミン 一般細菌数、大腸菌群

適◆キユーピーハーフ １kg

キユーピー

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適◆焙煎胡麻ドレッシング 300ml

キユーピー

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適◆８ｇ ノンエッグハーフ(マヨタイプ）

丸和油脂

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適◆10ｇ エッグケアマヨネーズタイプ

キユーピー

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適◆和風ドレッシング（ごま醤油） １L

キユーピー

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適◆棒々鶏ドレッシング １L

理研ビタミン 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適◆12ｇ タルタルソース

キユーピー

適コチジャン 340ｇ

テーオー食品 一般細菌数、大腸菌群

適テンメンジャン 1ｋｇ(YOUKI)

YOUKI

一般細菌数、E.coli

適コーンクリームスープ（理研） １kg

理研ビタミン 一般細菌数、E.coli

適

豚骨スープ（白湯） ４号缶

一般細菌数、E.coli

適無塩チキンがらスープ １kg（香露清湯）

三菱商事ライフサイエンス
三菱商事ライフサイエンス

恒温試験、細菌試験

適

小麦粉（薄力粉） １kg

理研農産化工 たんぱく質、灰分、農薬

適クラッカー 20ｇ

梶谷食品

適ライスパスタ １kg

ケンミン食品 漂白剤

適

タイ産緑豆春雨5ｃｍカット 500ｇ

タイ産

漂白剤

適もち米 １kg

国内産

農薬

適発芽玄米 １kg

福岡県産

農薬

適雑穀ミックス（九州産原料） １kg

石橋工業

農薬

適

マッシュルームレトルト 500ｇ

天狗缶詰

恒温試験、細菌試験

適蒸し大豆（福岡産大豆使用） １kg

天狗缶詰

恒温試験、細菌試験

適

国産白いんげんペースト １kg（常温）

ほしえぬ

恒温試験、細菌試験

適レトルト鮭フレーク １kg

宝幸

恒温試験、細菌試験、ヒスタミン

適

パイン缶チビット １号

タイ産

恒温試験、細菌試験、スズ

適

黒ごま

九鬼産業

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適

ねりごま 400ｇ

九鬼産業

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、酸価、過酸化物価

適

果肉たっぷりフルーツミックスゼリー 130ｇ 丸宮青果

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適＃ヤクルト 65ml

ヤクルト

大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、乳酸菌数、無脂乳固形分

適＃ミルミル 100ml

ヤクルト

大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、乳酸菌数、無脂乳固形分

適＃鉄入りコアプラス 80ｇ

ヨーク

大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、乳酸菌数、無脂乳固形分

適＃クリームヨーグルトバニラ 80ｇ

ヨーク

大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、乳酸菌数、無脂乳固形分

適＃りんごヨーグルト 80ｇ

ヨーク

大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、乳酸菌数、無脂乳固形分

適＃ファイバーヨーグルト鉄分プラス 80ｇ

ヨーク

大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、乳酸菌数、無脂乳固形分

適

ハニーピーナッツ 13ｇ

東洋ナッツ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、酸価、過酸化物価

適◆ワールドナッツ 20ｇ

シオヤマ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、酸価、過酸化物価

適＃ローストアーモンド（八ッ割）

正栄食品

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

1一般物資検査結果
品名＃ローストアーモンド（粉末）

検査内容

銘柄

判定

正栄食品

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、酸価、過酸化物価

適◆カシューナッツ 500ｇ

シオヤマ

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、酸価、過酸化物価

適じゃがいも適＃りんご

長崎県、鹿児島県、北海道産他 農薬
福岡県、佐賀県、北海道産他 農薬
長崎県、福岡県、北海道産他 農薬
長野県、青森県
一般細菌数、大腸菌群、農薬
産他

みかん

福岡県

一般細菌数、大腸菌群、農薬

適バレンシアオレンジ

アメリカ産他 一般細菌数、大腸菌群、農薬

適☆牛肉ミンチ １kg

オーストラリア産 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、抗生物質

適☆国産牛スライス １kg

北海道産他

適

☆輸入牛肉細切 １kg

オーストラリア産 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、抗生物質

適☆豚肉ミンチ １kg

九州産他

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145適☆豚肉ももスライス １kg

九州産他

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

適☆若鶏むねスライス 500ｇ

長崎県産他

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

適☆若鶏もも切身 30ｇ

長崎県産他

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

適☆ホキ切身 60ｇ

ニュージーランド
一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、揮発性塩基窒素
産他

適☆さば切身 50ｇ

九州近海

適☆赤魚切身 70ｇ

アメリカ産他 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、揮発性塩基窒素

適☆鮭切身 40ｇ

北海道産他

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、ヒスタミン、揮発性塩基窒素

適☆ラビオリ １kg

大冷

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ適☆きしめん 250ｇ

武蔵野フーズ 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆がんも（10ｇ×100）

町田食品

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、酸価、過酸化物価

適☆カット油揚 １kg

山一食品

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、酸価、過酸化物価

適☆ナン（県産小麦使用） 50ｇ（１枚入）

池田食品

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆スクール金時豆コロッケ 60ｇ

エム・シーシー
食品

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆いか天ぷら 50ｇ

浜繁水産

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、酸価、過酸化物価

適☆いわしカリカリフライ 約21ｇ

ハートフーズ21 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、ヒスタミン、揮発性塩基窒素

適☆さばゆず味噌煮 40ｇ

津田商店

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

適☆さばゆず味噌煮 50ｇ

津田商店

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、ヒスタミン、農薬

適☆高級サーモンフライ 60ｇ

福岡丸福水産 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、ヒスタミン、揮発性塩基窒素

適☆ホキフライ（青さ入） 40ｇ

福岡丸福水産 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

適☆ホキフライ（青さ入） 50ｇ

福岡丸福水産 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、揮発性塩基窒素、農薬

適☆白身天ぷら（Fe・Zn入り） 50ｇ

ニッスイ

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、揮発性塩基窒素、酸価、過酸化物価

適☆あじフライ（開き） 50ｇ

大冷

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、ヒスタミン、揮発性塩基窒素

適☆子持ちカラフトシシャモフリッター 26ｇ

極洋

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、酸価、過酸化物価

適☆フィッシュポーション 60ｇ

ニッスイ

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ、揮発性塩基窒素

適☆国産クリスピーチキン 40ｇ

マルイ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆国産クリスピーチキン 50ｇ

マルイ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆照焼チキン 50ｇ（印南）インナミ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆照焼チキン 40ｇ（印南）インナミ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆照焼チキン 60ｇ（印南）インナミ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆レンコン入り平つくね（タレなし） 20ｇ

給材開発

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

適☆レンコン入り平つくね（タレなし） 40ｇ

給材開発

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、農薬

適☆いわしと肉のハンバーグ（ひじき入） 50ｇ 給材開発

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、ヒスタミン、農薬

適☆ひじき焼売 18ｇ

ヨコミゾ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆ショーロンポオ 30ｇ

三桃食品

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆スクール春巻(国産野菜) 35g

新栄物産

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆春巻Fe（米粉入り） 35ｇ

ニチレイ

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

適☆春巻Fe（米粉入り） 50ｇ

ニチレイ

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、農薬

適

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適

セリア・ロイル 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適たまねぎ人参☆クリスマスデザート（いちごゼリー） 40ｇ トーニチ
☆ほうれん草ムース 40ｇ

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145

一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、ヒスタミン、揮発性塩基窒素2

適適適一般物資検査結果
品名

検査内容

判定

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、農薬

適銘柄☆チョコレートプリン 40ｇ（アレルギー対応） トーニチ☆スクールいちごゼリー 40ｇ

セリア・ロイル 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆甘夏ゼリー 40ｇ

丸宮青果

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆ココアワッフルヘム鉄入 28ｇ

テーブルマーク 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆クリスマスケーキ（ストロベリー） 20ｇ

トーニチ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆クリスマスケーキ（チョコレート） 20ｇ

トーニチ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆クリスマスケーキ（豆乳チョコ） 30ｇ

トーニチ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆クリスマスケーキ（豆乳いちご） 30ｇ

トーニチ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆ペコちゃんケーキ（イチゴ） 32ｇ

不二家

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆ペコちゃんケーキ（チョコ） 32ｇ

不二家

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆さつまポテト 35ｇ

マルイ食品

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、O157、O26、O103、O111、O121、O145、農薬

適☆フレッシュパイン 40ｇ

SNF

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適☆洋なしコンポート 約30ｇ

トーニチ

一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ

適※ ＃は冷蔵品、☆は冷凍品、◆は冷暗所保管品、その他は常温保管品を示します。
※ 青文字は、令和５年度２学期及び３学期分学校給食用冷凍食品選定品です。

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