vol.107

H22 年 9 月 18 日発行 第 107 刊 毎月第 3 土曜日発行 購読無料

発

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老 眼 の 摂 理

誰にも「きっと来る」加齢現象の意味とは！
平成15 年 のある日、突 然、 眼で見る光景を目にしますが、 を置くことを、ごく自然と覚え
近 くの物がぼやけて見えにく
遠近両方を見る為には、そうるようになることを 意 味 していことに気が付きました。本やせざるを得ないのです。その為、 いるのではないでしょうか。
新聞を読もうとすると、文字
最近ではいちいち眼鏡をずら
人間の体の仕組みは周囲のが霞んで見えるのです。当初は、 したり交換しなくても良いよ
環境に適応しているだけでなく、ちょっとした疲れ目か、パソコ
うに、遠近両用眼鏡も普及し人間を育む大自然そのものも、ンのしすぎか、それとも睡眠不ています。
人間が心地よく生活する為の足なのかと色々疑い、暫く体を眼鏡の使い方は、時代により最適な環境を提供し、相互が休めたりしながら様子を見て変化します。特に遠近両用レン
調和していることにも注目でいましたが、一向に良くなる気ズを利用する場合、これまでは、 す。例えば日本には四季があり、配がありません。おかしいと思
レンズの下部のみを手元を見る
暖かい夏は日が長く、寒い冬
い、知人に相談してみると、「も為の近方視用とするのが普通では 夜 が 長 くなります。すると
しかして老眼の始まりでは？」 した。しかし昨今ではより広い
夏は長時間働いて食物を確保し、エリアを近方視用に使い、パソコとのコメント。
「老眼？」「自分
冬は体力を温存するため長時ンの画面等をくまなく見渡したい
が老人の仲間入り？」。まさか
間寝ることを示唆しているよというようなリクエストが増えてと思い、早速、近所の眼科医をうに思えます。
います。ところがレンズには凹凸
訪ねたところ、両目とも1.25°
程
こうしてみると、加齢と共にがあり、焦点が合う箇所はどうし度まで老眼が進んでいるとの近距離が見づらくなるというても局所化してしまうため、なか宣告です。そして「人間誰でもことは、単なる老化現象と割
なか思い通りの 眼鏡を作ること
45歳位から老眼が始まるのでり切れるものでなく、そこに大すよ！」という説明を受けました。 ができず、悩みの種はつきません。 切なメッセージが含まれてい日ごろからスポーツに取りると考えられます。
「無理は禁
老眼は自然の摂理組んでおり、 健康管理には人物」と良く言われますが、老眼
老眼は自然界の摂理に基づ一倍留意してきました。しかもとは 目 を 休 ませ、ライフスタ
くものと考え、前向きに受け止
幼い頃から両眼共に1.5の視力
イルをそろそろ変えて、人生のめるべき人間の宿命と言えます。 ペースをスローダウンする 転を保ち、目が良いことだけは摂理とは自然界の法則であり、 換期が訪れたことを象徴する、絶対の自信があっただけに、老誰もが大自然に育まれ、生か
眼鏡をかけなければならない
自然体の信号なのです。もはやという現実に直面したことは、 されているという 考 えがその長時間、携帯電話やパソコンを根底にあります。そして人間の正に晴天の霹靂とも言える人
食い入るように見つめて眼を体は、この地球環境に順応で生の一大事だったのです。眼鏡
酷使することは適切ではない
きるよう見事なまでに巧妙に屋さんでは「お手元用」という年齢であることをわきまえるこ
言葉が使われているようですが、 デザインされているのです。
とができるように体が合図し例えば、体の大事な部分や気休めにしかすぎません。
「老ているのです。ところが、老眼
弱い箇所には体毛が生え、外眼」という言葉により、自分が鏡を一旦掛けてしまうと、とり部 の 衝 撃 から 保 護 していま
老人の仲間入りをしたことをあえず目先の物がはっきり見す。これは人間が原始的な生痛感することになりました。
えるために、体が発信している
活をしていた時の名残と言え大切なメッセージを見落とし
誰にでも訪れる老眼鏡との出会います。幼少時には少ない体毛がちになります。
「老眼」とは、物を見る際にも、成人になるにつれて量が増自然界の法則を無視する文明の利器
焦点を調整する水晶体が、歳え、最終的に老化と共に脱毛
人間が人間らしく生きる為を取るにつれてその機能が弱が始まります。これは人間のには、自然界の現象に眼を向まり、近くの物に焦点が合わ
運動量に準じていると考えらけることが大切です。ところがなくなることです。 およそ40れます。また、ホルモンの分泌物質社会にどっぷりと浸かっ
代半ばから自覚症状が現れる
量は年齢と共に大きく変動して生きている私達は、誰しも人が多く、体の成長がピークます。例えばヒト成長ホルモンを過ぎた20歳前後から、気が （hGH）は20代を境に、その分 「心の眼」を見失いやすく、自分の思いのままに行動するこつかぬ間に水晶体の老化も始泌量が減少し始めます。hGHとがあたかも現代人の特権でまっています。
は体内における細胞分裂を盛
老眼の症状を緩和するためんにし、骨や筋肉の成長を促し、 あるかのごとく、文明の利器を活用して生活様式を変えていには老眼鏡を掛けるわけですが、 代謝を促進する作用があるこくことに慣れきってしまった
遠視用の眼鏡と同様の凸レンとから、成長と元気の源と言ようです。その結果、現代人のズを使用することから、近くのえます。よって、運動量が多い
ライフスタイルは自然の摂理
物がはっきり見えるようになっ
若い世代には不可欠です。こから大きく乖離してしまい、当ても、今度は遠くがぼやけての hGH が青年期をピークに減然の報いとして人体に悪影響しまいます。よく老眼鏡を使わ
少するということは、若き日のが及んでいることを危惧せずれている年配の方が、人と話エネルギッシュな生活が徐々にはいられません。皮肉なこと
す時や遠くを見る時は、老眼に終焉を迎え、加齢と共に体に、文明の利器という本来、人鏡をずり下げて上目遣いに裸をケアし、いたわることに重き.2.

の具合に応じて、様々なサイン
間を幸福にするべき様々な道を発信しています。例えば冷た具が、自らにダメージを与える
いものを飲みすぎれば頭痛が生ことに一役買っているのです。
じ、内臓を冷やしすぎているこ
例えば、電気の普及は近代とに気がつきます。炎天下、気社会の象徴でもあり、日常生
持ちが悪くなるのは脱水症状
活に不可欠な生活インフラの基本です。電気の存在により、 を起こしている為であり、至急、水分を補給する必要があるこ
夜も明るく、安心して過ごすとを知らせるサインです。また、ことができます。ところが万物走りすぎて足を酷使すれば筋肉の霊長である人間は、本来、多痛が生じ、足を休ませなければくの動物と同様に、「昼は起き
ならないことを知ります。同様て夜は寝る」という生活習慣を営むように体が造られています。 に、およそ50歳を境目にして近くのものが見えにくくなる老それが夜でも煌々と明かりが眼は、ライフスタイルを変える
灯り、夜中でも平気で起きていられるようになったことから、 時期がきたことを促す合図と考えられます。このサインを見落
いつしか現代人は夜更かしにとし、その重要性にいつまでも慣れてしまったのです。今日で気がつかないでいると、大切なは昼と夜が逆転した生活を営
人生の日々を無駄にすることにむ人も少なくありません。そのなりかねません。
結 果、都 会ではコンビニエン
世界 のベストセラーである
ス・ストアやファーストフード等、
聖書には、50歳を境に人は長24時間体制でサービスを提供する店が急増しました。更に、 老となり、若い人たちを教える役目を授かることが書かれ昨今の携帯電話やインターネッています。この年齢は、老眼のトを介したゲームや掲示板、ブ症状が現れる時期と一致して
ログ等の普及により、昼夜のいることからしても、老眼にな区別なく情報交換をしながらるということは、それまで日々
互いの時間を共有している人
行ってきた仕事の第一線からの何と多いことでしょう。この退き、人生の方向転換を考え
社会現象こそ、肉体と精神にる時が来たことを告げている
決定的なダメージを与える諸のではないでしょうか。それは、悪の根源の一つなのです。夜健康に留意し、単に視神経を更かしは免疫疾患の原因とな
酷 使 することのないように 注るだけでなく、現代人を悩ま意するだけでなく、人生の先輩
すうつ病の最大要因の一つでとして若い世代の人々を見守り、もあります。
「暗くなったら寝教える立場になったことを意る」という自然の摂理に沿った生活に戻ることができるならば、 味しているのです。それが真の世代交代の源流であり、日本
現代病の大半は無くなると言っても決して過言ではありません。 人が固有の文化と伝統を踏襲し、尊厳をもって歴史に布石を残
また、昨今のアンチエイジンしていくための必須条件であグ治療において、ヒト成長ホると考えます。
ルモンを注入し30歳前後のホ
もはや、老眼になったからとルモンレベルに 逆 戻 りさせ 体の若返りを図るという手法も、 いって落胆する必要はありま
せん。むしろ、老眼の始まりを
自然の摂理を無視したドーピングであり、医学の乱用の極 「知恵の始まり」と考えるべきです。そして老いていくことのみとも言えます。そもそも「い
美しさ、素晴らしさに気付くこ
つまでも若く元気でいたい」ととが大切なのです。歳をとるという人間の叶わざる願望を満
共に人生を見つめ直し、今まで足 させようとすること 自 体 にとは一味違った人生観に目覚め、無理があります。例え年相応
よりも 若 く 見 えるようになり、 これから為すべき社会貢献に
それなりに振るまえたとしても、 ついて考えてみたり、これまで培ってきた経験と知識をもって所詮一過性のことであり、人間
若い世代を諭しながら、生きての精神構造を歪めてしまうこ
いることの素晴らしさを最後まとになりかねません。自然の法で満喫することこそ、年配者ら
則に反する無謀な小細工の末しい人生の過ごし方ではないで路は、混乱と失望しかもたらしょうか。老眼の摂理とは、無さないのです。
理をせず、全てに感謝して、人老眼の摂理から学ぶこと
生の日々を満喫することを教え
人間の体は、環境の変化や体ているのです。
（文：中島尚彦 )H22 年 9 月 18 日発行 第 107 刊 毎月第 3 土曜日発行 購読無料

よすが

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プロフィール

代々旧御室御所仁和寺領の庄屋を務めた家に生まれる。
現 NHK 文化センター講師（京都教室・青山教室）
琴・華道は師範、ほかに茶道・仕舞・日舞・ピアノ他、京の芸事全般を習得。
趣味は料理・漆器・特に日本建築。テレビ・ラジオに出演、著書多数。
世界の食をリードする雑誌 SAVEUR（サブール）の選ぶ「世界の 100 人」に日本人唯一人選出されている。
◆◇◆ーーーーーーーーーーーーーーー◆◇◆ 今後の講座予定 ◆◇◆ーーーーーーーーーーーーーーーー◆◇◆◆京のおばんざい 12 ヶ月

中国古代史における人口の激減が意味することとはを読んでいただき誠にありがとうございました。
にならなかったでしょう。きっと、食材も効率よ
尚、今月号より急遽、おばんざいの本家、今井く使われていたと思います。ですから、今井先生
幸代先生の連載がスタートすることになりました。
のおばんざいを体験させていただいた際、我が家日本固有の食文化の真髄が、心に響いてきます。
の食卓もそれに近いものがある、と感じることが前回、記事を書かせていただいてから数日後、実ぜひお楽しみください。
（文：及川謙一）
家に帰り母と一緒に料理を作る機会がありました。 できたのだと思います。何しろ大家族。大根や人参、カブなど根菜の葉はもちろん、パスタや野菜
我が家は兄弟が多く、姉二人、弟三人と自分を＊おからの煮物レシピ＊の茹で汁に至るまで、使えるものは何でも使うと入れて六人兄弟。現在、末の弟以外はみな結婚な■材料
いうエコスタイルは、節約レシピが流行る前からどで家を離れ、実家には末っ子と両親しかおりま┌野菜や魚の煮物の残り汁┌干シイタケニンジン
みりん
我が家では当たり前の光景でした。そして、今回せんが、以前は姉弟全員が一つ屋根の下で暮らし│
・煮汁 B │
・材料 A │こんにゃく
砂糖│
実家で母から教わった料理も、食材を無駄にせず、ており、その食卓はいつも賑やかなものでした。
└酒
ひじき│・調味料（塩、しょうゆ、砂糖）└枝豆
且つ旨味のギュッと詰まったおいしいとこ取りの
そんな大家族の台所をずっと担ってきた母の料理・豚挽肉
は、大胆で素早く出来るものが多かったように思 「おからの煮物」でした。作り方は簡単。基本的に・おから・長ネギ（みじん切り）
は普通のおからの煮物の作り方なのですが、煮汁います。一人分ごとに小皿に盛って、などといっ
・煎り白ゴマに前日までに保存おいた野菜や魚などの煮物の残た小細工は一切なし。大皿にドカっと料理が盛ら■作り方
り汁を使うところが我が家のエコポイントです。
れ、皆で一斉に箸でつつく大雑把スタイルです。
①少量の砂糖を溶かしたぬるま湯に干シイタケを浸す
この料理は、私の母が、その母（自分の祖母）か
幸いなことに我が家はみな比較的小食だったので、②もどした干シイタケと、ニンジン、こんにゃくを細切りにする③豚挽肉をフライパンで炒めるら教わったものだそうです。母から子へ、子からおかずの奪い合いといったテレビの大家族番組に④材料 A を入れてさらに炒める
孫へと受け継がれてきたレシピを、自分もいつかありがちなイベントはありませんでしたが、 それ⑤薄味になるように少量の煮汁 B を入れ弱火で煮る
生れてくるであろう子供たちに伝えることができでもいま思えば、母は毎日大変な量の料理をこし⑥少し経ったところで、残りの煮汁 B を入れ（多少多目でも大ればと思っています。
らえてくれていたのだなと、ただ感心するばかり丈夫）塩、しょうゆ、砂糖で味を整える
我が家のおばんざいは、今回で終わりとなります。 ⑦野菜が柔らかくなったら、おからを入れて炒めるです。いい意味で手を抜かなければ毎日の料理を⑧長ネギ、煎り白ゴマを指で潰しながら入れる
たった2回ではありましたが、自分のつたない文章こなすことは難しかったであろうし、食費もばかȤɊɭȰȞ◆ NHK 文化センター青山教室：京のおばんざい

TEL：03-3668-6811

Part.III

場所 : ブルドックソース株式会社
日時 :10/13（水）11:30※詳しくは ブルドックソース株式会社

今井 幸代
郷土料理研究家

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澄み渡る碧空の下ふうっと金もくせい 名 ぞらえて旬を知る縁とした京の暮らし う︒京野菜と共に︑またお番菜には永い
昨今のような便利な道具に頼 永い王城の地の歴史的行事を伴いつつ伝の香りがする ⁝︑と松茸が︑そして永い の智恵は︑眠りから醒めた春浅い日︑桜の花の香り りすぎず科学の力におぼれ過ぎず︑素朴な えて参りました伝統がございます︒それたけのこ﹁安心﹂という実印にう
自然の花と木に心寄せては﹁旬﹂を知る何 らは申すに及 ばずに誘われて筍が目を醒まします︒
雄大な山々を背にずっしりと鎮まる社 とおおらかな先人の英智でありましょうか︒ ら打ちされた味覚として私達の身体に伝わざ寺の甍︒千年余の都にめぐり来る四季は︑ そうした究極の業は︑生きる道しるべ 承され︑子や孫に知らぬ間に代々つなが
今年もそれぞれに美しい風情と幸を携え として今日私達に︑他にもたくさん残さ り生き続けています︒
先祖の安穏の安心料が実績となって身てくれます︒
れていますが⁝︒
いづこからとも花の所在明かでないが︑ さて﹁お番菜﹂とは﹁番茶﹂﹁番傘﹂など 体のどこかに生き続ける⁝︒
こがねいろ
それがお番菜でありましょう︒そして
金もくせいが遠くから薫り来て黄 金色 と同様﹁常﹂のことで︑つまり日常食卓にさま﹁お惣菜﹂﹁おかづ﹂の事です︒それ グルメとは︑いかに目新しく︑美しくエキにこぼれ咲く様は松茸の豊作につながり︑ 並ぶ
うすべに
うるお
﹁旬﹂
の食材が選ばれますが ゾチックな色彩であっても︑自らが食しそして近づくと花びらが薄紅に潤い咲く桜 には何よりもうた
たん﹁旬﹂とは︑ただ単にその時期たくさ ながら﹁自らが実験台にあって︑自らの身花の美は筍の句を謳 うものであるとか⁝︒ その春秋に代表される京の山里の幸は︑い ん採れた﹁安価﹂なものであるという意味 体で試している事の勇気﹂を自覚せねば
あざな
ず れもこれら美しい花の色香にようて糾 ではなく︑大自然のあらゆる恵みを存分 ならないことにあります︒先祖の安心料
きゅうしゅう
われるのはいつ誰が知り得たのでありま に吸収した今︑成育したばかりの宝物を の実印が押され︑私達の体の構成をしてしょうか︒
初霜に柚子が黄ばみ出すと大根 ﹁旬﹂をいただくとし︑﹁医食同源﹂にこれ以 来ましたお番菜に対してグルメは精神が出番を待つ︒このように花に香りに実に 上のものはないのがお番菜でありましょ 的な栄養剤と解したくなる私ですが︒

60

場所 : 明治屋ビル 7 階 明治屋クッキングスクール
日時 :10/14、11/11、12/9 10 〜 12 月第 2 木曜 11:30 〜 14:00※詳しくは株式会社 NHK 文化センター TEL：03-3475-1151

秦が滅亡した後︑前漢から後漢︑そ の滅亡とは︑約束の地が中国ではな す︒このことがまた想像を絶する人口 きた後の大陸における３世紀の動向にして魏の時代にかけて︑東夷の拠点は かったことを意味したのです︒そして目 減少という結末を招き︑三国の戸籍登 も注目です︒大陸の北部には長い年月
いつしか淮河流域周辺から北方に向け 指すべき地が︑以前から語り継がれてき 録総数は一〇〇〇万にも満たなくなり を経て遊牧民族が拠点を持っていまして移動しています︒そして東夷は最終 た東方の海の向こうにある不死の国 ︑長 ました︒ 例えば︑三国時代の戸籍登録 たが︑この動乱に乗じて武力を増大し︑的に︑吉林省から朝鮮半島︑日本に住 寿の国であることが明確になってきたこ 数は八一八万人と驚くべき数まで激減 華北へ向かってその影響力を伸展し︑む民のことも言い表すようになります︒ とから︑東夷は東へ移動するため︑海岸線 したのです︒その後︑西晋の統一下 移動する動きが生じたのです︒そしてにおいても人口数は一六〇〇 ４世紀初めから東夷が北方に向けて民族移動した理由 を北上 し ︑朝鮮半島を目指したのです︒︵ 二八〇年︶﹁五胡十六国﹂時代とは︑内陸からの軍事的圧力があったか呼ばれる︑中国華北を中心とした複数
中国では前漢から後漢にかけて︑ま 万しか登録されていません︒
確かに戸籍上の人口が減少した背景 国家の分立と興亡が繰り返される混乱
らと考えられます︒ 秦の時代が終焉 た三国時代の前後の２ 〜３世紀にかけには︑戦乱による戦死者や︑戦火を逃 した時代に突入し︑隋が国家を 統一すを迎えると同時に前漢の時代が訪れ︑ て少なくとも2回︑人口が異常に激減
前 れて戸籍を外れる私民が大勢いたこと る五八九年までの間は︑秦勢力の一掃を目指す漢民族による治 したことが知られています︒まず︑中国大陸では長世が始まります︒ 前述した通り︑秦氏 漢末にはおよそ 六 〇〇〇万人の戸籍登 等︑様々な政治要因が絡んでいますが︑ 期にわたり︑
およそ分裂と争いが繰りが南ユダ王国の出自であり︑その秦氏 録がありましたが︑その後︑動乱等が それだけで︑短期間に総人口が７分の 返されることになります︒その間も大の祖先が秦始皇帝であるという古文書 原因で人口崩壊が生じ︑ 〜 年とい １に減少するという極端な理由が説明 陸の人口は激変することになります︒の記述が事実であるとするならば︑秦 う短期間に人口がおよそ半減するまで できません︒また︑晋や魏︑呉等︑各
歴史的な人口崩壊が大陸で複数回発﹁ 分の１になっ 生し︑遊牧民族が華北へ移動し始めた
始皇帝の出自も同じです︒よって︑秦 激減したのです︒その背景には︑東夷 国政府高官らによるの滅亡とはユダヤ系統治者の排除を意 の民族移動が深く絡んでいたと考える てしまう程の全国的な人口減少﹂とい 直後の３世紀後半︑
かたや日本列島ではうような表現も古文書に散見されるた 応神天皇が詔を発し︑神の都の造営を味し ︑ユダヤ系出身者が多い東夷も国 と︑歴史の辻褄が合います︒
その後 ︑ 後 漢 末︵一 五 七 年︶には め︑戸籍登録の誤差は多分に考慮した 同胞に呼びかけたのです︒このタイミ家から敵対視され︑追放されることになったのでしょう︒そして最終的には 五六〇〇万人を超えるまで人口は回復 としても︑実人口の激減は確実視され ングを発端として ︑日本列島では逆に︑魏が中国の領域を海岸線まで広げるべ しますが︑再び食料難や社会秩序の乱 ています︒その後︑六〇 九年︑隋によ 人口が急増しました︒
このタイミングはく大軍隊を派遣し︑東夷を制圧するま れなど社会不安の高まりから︑大規模 る戸籍登録では︑人口数は四六〇〇万 偶然とは思えません︒それまで大陸の﹁黄巾 人まで回復するも︑それでも六〇〇年 湾岸を北上 し︑朝鮮半島にかけてまでで︑長い年月をかけて掃討策が講じら な農民の反乱として歴史に残るが起き︵一八四年︶
︑その結果︑後 以上前の人口数にさえも戻ることがで 広範囲に民族移動を展開していた東夷︑れたと考えられます︒その迫害から逃 の乱﹂れるために東夷は北上し︑多くが朝鮮 漢が崩壊し︑中国大陸に３人の英雄が きなかったのです︒
そして 秦の末裔︑信望者がこぞって︑日
また︑﹁黄巾の乱﹂︵一八四年︶が起 本を目指したのです︒ 文・中島尚彦
半島にまで移動したのです︒つまり秦 君臨するという三国志の時代に入りま50

第１回

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vol.107

vol.
vo- アメリカのスーパーマーケット -13

今年の夏は暑い日が続きましたが、みなさん楽という言葉をご存知ですか？実はこれ「1つ買うり見かけませんね。
しい思い出は出来ましたか？我が家の娘達は、プーともう1つおまけ（FREE）します」という意味なん
色々なお店で買い物をしたhiromiですが、アメル三昧で夏を過ごしたようです。
です。アメリカではBuy one Get one FREEを広リカのスーパーマーケットは24時間営業のところ
さて、アメリカで生活する上で、 必ず利用しな
告やお店のポップでよく見かけます。自分が買っも多く、とても助かったのを覚えています。特に、くてはならないお店の1つが Grosarrystore（スーた商品が、タダでもう1つ貰えるのです。2つ買う
夜中に急に子供の具合が悪くなってお薬を買わな
パーマーケット）です。初めてアメリカのスーパー
予定の人にとってみれば半額で買えることになる
くちゃ！といった時には心強い味方でした。
マーケットに足を踏み入れたときは、まるで遊園地ので、主婦にはとっても嬉しいセールの1つです。
日本に帰国したばかりのころ、スーパーマーケッに行ったときのようにわくわくしたのを覚えてい初めてBuy one Get one FREEセールを利用したトのレジで買い物カゴに入った商品をレジのテーます。第一印象は、とにかく広い！ショッピング
ときは、 もしレジで2つ分支払えと言われたらブルに1つずつ並べているhiromiをみた母に「あカートがデカイので、通路が広いです。子供達がどうしよう… とビクビクしながらレジに並んだなた、なにやってんの！？」と言われたことがあかけっこをしている光景も見たことがあります。
のを覚えています。
ります。そうなんです、アメリカのスーパーではアメリカのスーパーマーケットの売り場は、肉、それから、買い物をしたときにもらうレシート
買った商品が多かろうが少なかろうが、一旦カー
鮮魚、野菜、デリ、飲み物、お菓子など日本のそれですが、アメリカのスーパーマーケットで貰うレトから全ての商品を出してレジのテーブルに置くとさほど違いはありません。 た だカリフォルニア
シートは少し変わっていました。どう変わっていのです。無意識に買い物の『癖』が出てしまった
州は多国籍の人が密集しているせいか、醤油、米、 るかというと、レシートの裏に広告が印刷されてようです。この事件後は、商品を並べないよう意
海苔といった日本の食糧品は中国や韓国の食材いるのです。当時は、あまりレシートの裏を見識してレジに並んでいます。
と一緒に「ASAIN Food (アジアの食糧品)」やなかったので詳しい内容は覚えていませんが、カ「ORIENTAL Food (オリエンタルフード)」としラーで印刷されておりとても派手だった印象があhiromiて並んでいる事が多かったです。
ります。あまり記憶に残っていないくらいなのでRock'n'Roll 好きが高じてアメリカへ渡る。
帰国子女の娘２人とカルチャーギャップに奮闘中 !!!
ところで皆さん、「Buy one Get one FREE」
広告効果はあったのが疑問ですが、日本ではあま62ჍɂඩඦɉడȱယɄȞఱ࡜๑ȺȦĤ!
とんかつ よし野

ドンキホーテそば、トヨタの横にとんか
つよし野がある。 成田のとんかつ屋では
とん Qに人気が集まっているが、よし野は知る人ぞ知る隠れた人気店だ。店内は古め
かしいが、広々としている。漫画も置いてあり、時間をつぶすにはもってこい。座るとすぐにお茶がでてきた。ただし、お水はセル
フサービス。ランチは 3 種 類。串カツ定食、カツライス、カツカレー、どれも735円と安い。定番の串カツをオーダー。ランチタイ
ム終了間際の2時近くだったが、ご飯の炊き具合は良好。味噌汁も美味しい。漬物は自家製だろうか、癖はあるがいける。肝心の串カツは2本、キャベツが一緒に添えられていた。衣が多少焦げており「おや？」と思ったが、実際食べてみると、豚肉はヒレ肉の柔らかい部分を使っており、脂っこくな
く程良い出来栄えだ。ネギもしっかりと入っていた。残念だったのは、食べ終わってから、すぐに店員から「閉店なので... 」と無愛想に言われ、お茶が出ないまま退去させられたこと。食べ 終わった途端に店を追い出されるというのは、今時珍しい体験だ。ラ
ンチ以外のメニューは、ヒレかつ定食は1575円、ロースや和風ソテー定食は1417円。
おろしとポン酢で美味しく食べられる。ヒレ一口＆海老フライは1365円だ。野菜サラ
ダは420円、コーラ157円、ビール(中) 420
円と、値段はとっても良心的。後は店員の心がついてくれば、客は付くのだが…。

23Ķᄄ Ɉ ൥ ȧ ȯ ķ
世界各地には「巨木」と言われる大きな木が多数存在し、それぞれの土地の人々に愛されています。私たち日本人にとって最も有名な巨木といえば、「この木なんの木」の C M ソングでおなじみの あの木 ではないでしょうか。枝が横に大きく張り出した美しい巨木は、ハワイ・オアフ島にあるモンキーポッドという木です。ワイルドな木目が特長で、熱帯諸国の土産物として作られているサラ
ダボールや、エレキギターの材料としても使用される良材です。木工作業の過程で生まれるおびただしい量の木屑を見ると、木工とはひたすら木を小さくする作業であることに気づかされます。元の素材より大きい作品は作れませんから、その意味で原料となる木の大きさはとても重要です。2 枚の板を接着してより大きな板にすることもできますが、接着時にはお互いの接着面を平らにするために、やはり木を削らなければなりません。そのため、張り合わされて出来上がった大きな板は、接着する前よりも少し小さくなった板が 2 枚くっついているに過ぎないのです。大きな木材加工場では、作業で発生した木屑を燃料として活用するシステムが出来上がっています。私の小さな工房では、廃材は趣味の焚き火に役立てています。火の中に入れるたびに、1 つ 1 つの木片がどの作品のものかを思い出しながら、煙の香りと煮炊きを楽しみます。自然の恩恵に心から感謝する瞬間です。
アンビル シゲル
主にギターなどの弦楽器の製作を手掛ける木工家。木材に対する愛情に溢れ、そしてまた造詣も深い。

至 成田市役所

とんかつ よし野

カリフォルニアのおいしい水51

イエローハット●
イエローハット●

成田市並木町219-15☎0476-22-4273■●千葉トヨタ●ベイシア഍ਗ࿎‫☆☆☆★★ݟ‬

今月のイチ押しのイチ押し

アクアヴィル●ドンキホーテ
よし野

至 酒々井

オ
オフィスデスク

至 富里

50
5
0

980
9
98
80円

フィッ
トネスハウス

0476
476 - 8
89
9-3
3111
11
1
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☎0

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幅 120 ㎝
奥行 49 ㎝
高さ 90 ㎝
座面高：44.5 ㎝
高級チーク天然木 完成品 バリ製

縦 30cm 横 30cm 厚さ 3cm バリ製

GBT62080029-41

7,280 円オフィスチェア

幅 120 ㎝、奥行 60 ㎝
高さ 74/89 ㎝
カラー：ビーチ、メイプル、プラム
組み立て式、デンマーク製
モニタースタンド付属

厚手の
ンで
クッショ
快 適！

4 本入

BXWA52

298 円

バンキライ

48078
4807

80550-20-20円
9,800 円 3,580
幅 68 ㎝ 奥行 24 ㎝ 高さ 86 ㎝

幅 98cm 奥行 60cm 高さ 74.9cm
カラー：コーヒー
組み立て式、デンマーク製
キーボードトレイ、スライド棚、キャスター、CD 収納棚（31 枚）

COE1753,980 円

カラー：ブラックソフトレザーシート
ロッキング機能付き、組み立て式

CD収納
3 1 枚可

カラー：ビーチ色
組み立て式、デンマーク製

3,580 円3

BSB04215,800 円←

CD ラックC

本棚←

ソファベッド

BSB11919,800

幅約 155-200 ㎝、奥行き約 96 ㎝
円
幅 38 ㎝ 奥行 17 ㎝ 高さ 116 ㎝
張り地：コットン 100%
ビーチ、チェリー、メイプル、 カラー：ブラック、リネン、ブルー、ラスト、
幅 165 ㎝ 奥行 81 ㎝ 高さ 63 ㎝
プラム、ホワイト
シエンナ、ソルベット、タン
カラー：ベージュ、ブラウン、グレイ
組
組み立て式、デンマーク製
クッション 2 個付属

成田赤十字病院ご紹介した商品は
ほ ん の 一 部 です！

0476 - 24 - 5111
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vol.107

H22 年 9 月 18 日発行 第 107 刊 毎月第 3 土曜日発行 購読無料

シャクヤク

すわ

ボ タ ン

ゆ

り

立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花 多くの方々はど等にも効果が認められています。

こかで耳にしていられることでしょう。国語辞典を引くと、 美（ふる血）、婦人科疾患における月経困難
応用としては、瘀血

人姿を形容する言葉 と出ています。確かに相違ありません。し症、月経不順、不妊症、虫垂炎、痔疾などが有名です。漢方処方

かし、この言葉にもっと基本的な意味が隠されていることは、意では大黄牡丹皮湯、桂枝茯苓丸が挙げられます。

ダイオウボタンピトウ

ヒャクゴウコン・

ケイシブクリョウガン
・百合根（漢名：ゆりの根）。この百合の仲間＝ユリ科としては外と辞書にも載っていません。
実は、 芍薬も牡丹も百合も主要な漢方薬で、いろいろな処方

ニンニク、ラッキョウ、ネギ、ノビル、ニラ、アサツキなどが挙げに調剤されています。芍薬は中国から渡来した植物で、足利時られ、いずれも食用にされています。百合以外は独特の強い臭気

代（1445 年）に栽培の記録があると伝えられます。芍薬の根の表があり、共通する作用は滋養強壮の作用があることです。特に百皮を去り、根の中心にある木質部を取って、これを被っている部

合根は、呼吸器系の疾患に用いられることが有名で、鎮咳、去痰、分を薬剤として用います。

感冒、病後の身体不調に使われます。植物成分としては、デンプ

芍薬は女性ホルモンの分泌を整え、肌を滑らかにし、艶やかン、ビタンミン C、ブドウ糖が豊富に含まれています。

にすることがすでに二千年も前から知られていたのです。また

美しい花も漢方薬

筋肉の緊張を緩め、痛みを鎮め、血液循環を促す働きがあります。従って腹痛、胃痙攣（発作的に上腹部が激しく痛む病症で胃
・

・

・

・

シャク

潰瘍・胆石症・虫垂炎など、さしこみとか昔は癪と言われていた類、筋肉痛、座骨神経痛に有効です。
民間薬（日本において民間で伝承されて来た草根木皮の治療法）
は単味。言い換えれば一草、一根で使われることが常でした。現
在は何種類もの草木を加えて、煎じ、服用されることがあります。
しかし、学術的には十分な検証がなされていないのが現状です。
牡丹の漢方薬名は牡丹皮。芍薬と同様、根の表皮を取り、更に根の木質部分を取り除いて根の主要部分を薬剤として用います。
フ キ ソ ウたた

牡丹は花王とか富貴草などと言い称えられるように、中国ではたっと『カラー版鍼灸解剖図』『最新中医針灸穴位掛図』『針灸経穴辞典』『針灸寄穴辞典』『アレルギーはツボで治る』『耳針療法掛図』『こん
なときすぐに使える特効ツボ108』ほか多数。

古くから観賞用として貴ばれています。

82

薬理作用も多方面に及び、中枢神経抑制、血糖下降、抗アレ
ルギー、抗炎症作用、強心作用、の他に、利尿や胃液の分泌抑制

新人スタッフが 大活躍！
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平成 22年10月よりサウンドハウス グループ は 最低時給 1,000 円 になります！

応募職種❶ 梱包・ピッキング

給与▶時給

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1,000 円内 容▶全国へ発送する商品の入出荷作業、ピッキング、倉庫の整理、及び管理
資 格▶18歳以上、学歴・性別不問。パートは週4日以上勤務。

❷ 通信販売受注

給与▶月給20 万円〜

内 容▶電話、E-mail、fax による注文受付や問い合わせに対応
資 格▶タイピングスキル必須。明るく電話対応、接客が出来る方❸ 営業サポート

給与▶月給20 万円〜

内 容▶お客様に満足していただくための販売後のお客様への窓口を担当
資 格▶タイピングスキル必須。音響機器や照明機材の知識、経験あれば優遇❹ 看護師 (社内医務室)

給与▶月給

25 万円〜

内 容▶社内医務室を管理、および社員の健康管理関連業務を担当
資 格▶医療機関で看護師または看護補助経験のある方❺ 経理・人事

給与▶月給

27 万円

内 容▶経理業務全般、または採用、労務、福利厚生などの人事業務など
資 格▶実務経験2年以上、タイピングスキル必須❻ SE・プログラマー

給与▶月給32 万円〜

内 容▶最先端のインターネット事業を構築するシステム開発
資 格▶VISUAL BASICスキル必須。プログラマー経験3年以上の方❼ 食堂スタッフ

給与▶時給
給1,000 円内 容▶社内キッチンで調理補助をします。家庭料理が得意な方、大歓迎❽ ビル管理給与▶時給
給1,000 円内 容▶ビル管理全般、ランドスケープ、清掃、PC スキル必須

本年度、入社して活躍しているサウンドハウスのスタッフです！

「社会保険」「マイカー通勤」はもちろん、充実の待遇があります！

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音楽の会社なので、楽器を演奏する方や、やってみたかった、という夢が実現します！

時 間▶ 平日 / 9：00 〜19：00（内 8 時間） 土曜日 / 11：00 〜17：00（隔週）※職種により多少前後があります。
休 日▶日祝日、隔週土曜日、年末年始休暇、有給休暇
待 遇▶賞与（年 2 回）
、各種社会保険、その他右記参照
応 募▶履歴書（写真貼付）と志願書（自己 PR 等）以上の書類を下記アドレスまで
E-mail または郵送してください。書類選考の上、ご連絡差し上げます。

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