ル・サンテリオン東郷〒689-0731
鳥取県東伯郡湯梨浜町野花443-1
TEL 0858-32-2570
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介護老人保健施設
短期入所療養介護
通所リハビリテーション
訪問リハビリテーション
グループホーム
居宅介護支援センター
No.3150-ISO 9001

225号 令和6年2月10日

発刊

ガーデンハウス野花〒689-0731
鳥取県東伯郡湯梨浜町野花440-2
TEL 0858-48-6100
FAX 0858-48-6101
小規模多機能型居宅介護サービス付き高齢者向け住宅

グループホームゆりはま〒689-0703
鳥取県東伯郡湯梨浜町⻑江310-77
TEL 0858-32-1610
FAX 0858-32-1611
グループホーム

各フロアで節分行事をしました。老健では手作りの恵方巻や恵方巻をイメージしたココアロールケーキを生地から手作りし、たくさんいちごを入れて、東北東を向いて食べられました。

立派な恵方巻だね！こんな大きな恵方巻まるかじりできたら嬉しいな♪

老健3階

先日、節分行事を行いました。節分クイズ・鬼の玉入れ・鬼と一緒に写真撮影をしました。また利用者の皆さんと栄養士が一緒に作ったロールケーキも食べ「美味しかった」「節分楽しかったよ！」と皆さん喜んでいました。

老健2階

カラオケ大会を行いました。マイクを渡すと「恥ずかしいから」と照れておられましたが、昔懐かしい歌が流れると皆様で合唱されていました。カラオケの後はぜんざいを食べられ、美味しいととても喜んでおられました。

通所リハビリ

節分

先日、節分を行いました。職員扮する鬼を目掛け、みなさん「鬼はー外！」と豆を模した球をぶつけて、見事鬼を撃退！！鬼は逃げていきました。
参ったー

鬼は外GHゆりはまGH東郷

1月14日に初釜を行いました。皆さんご自分で抹茶を点てられ「久しぶりだわ。抹茶も和菓子も美味しい。」と喜ばれていました。

利用者さんに着物を着て頂き 、抹茶・和菓子を堪能されてから、職員による琴の演奏を楽しまれました。
また、演奏を聞きたいと話されました。

口腔ケア

ｶﾞｰﾃﾞﾝﾊｳｽ野花

毎月１回、藤井政雄記念病院附属歯科クリニックの市来歯科医師が来所し、定期健診や治療を行っています。歯科医師が診察することで歯科疾患の早期発見や予防ができ、重症化を防ぐことができます。このように歯科医師との連携は大変重要なものとなっています。

ガーデン最年長、１０１歳の誕生日を迎えられた利用者さんのお祝いをしました。ガーデンへ通われ、皆さんに元気と笑顔を与えて下さいます。長生きの秘訣は『好き嫌いせず何でも食べること』だそうです。
これからも元気でガーデンに来てくださいね☆

各部署で給食に関する嗜好調査をしたので結果を報告するよ。
〈食事の量について〉
無回答
6%

少ない
3%

〈食事の味付けについて〉

多い
5%

無回答
5%

うすい
7%
多い

濃い

丁度良い

丁度良い

少ない

うすい

無回答

無回答

丁度良い
86%

丁度良い
86%

〈盛付けについて〉〈ご飯の硬さについて〉

その他
9%

その他
8%

やわらかい6%

濃い2%

悪い1%

良い良い

硬い5%

悪い

硬い
やわらかい

良い81%

その他

その他

良い90%

ぬるい
5%

〈温かさについて〉〈総合評価〉

その他
7%

やや その他 とても
満足
不満 4%
27%
2%
良い2
ぬるい

とても満足

その他

大体満足

良い88%

どういうメニューが好みですか回答
果物（72人）、炊き込みご飯（67人）、ケーキ（51人）、天ぷら（47人）、すし（44人）、肉料理（44人）、煮物（43人）
和菓子（42人）、焼き魚（40人）、煮魚（39人）

大体満足
67%

やや不満
その他

回答数139名
好みのメニューを献立に、多く組み込めるようにしていきます。栄養士が日頃から、食事中様子を見に回っているため、遠慮なく感想を教えてください。

年が明けてから、あっという間に2月に入り、立春も過ぎ暦の上では春です。雪がたくさん積もったのは、1回くらいで、雪が少ない冬ですね。去年は、大量のカメムシが出たので大雪が何回もくるのかと覚悟していましたが…あまり降らないので、不思議な感じです。寒い日が続いているので、体調を崩さないように気を付けていきたいものですね。
（河本）新年会・初釜

1月6日に新年会を行いました。今年の抱負を絵馬に書いて発表し鳥居に飾りました。
新年会の最後には抹茶を頂きながら職員が弾く琴の演奏を聞きました。
ゆったりと琴の音色を聞き知っている曲が演奏されると皆さん口ずさんでおられました。
皆様の健康を願い絵馬に込めた思いが叶いますように…

初詣・とんどさん一の宮さんへ初詣に行きました。
「久しぶりだな」「昔はよく行きよった」と天気にも恵まれとてもよい初詣となりました。
野花地区のとんどさんに参加させていただきました。地域の方と一緒に家内安全・無病息災・五穀豊穣を願います。

福笑い
水彩画編集後記
暦の上では春となりましたが、まだまだ寒さが続いています。
先月我が家では長女が20歳の集いに参加しました。
幼稚園の体験学習で作った日本酒を20歳になったら飲んで下さいと卒園の日にもらっていたのですが、その日の夜に親子で開けました。かなりの辛口に仕上がっており、長女は1～２口しか飲めませんでしたが、月日の流れを感じた１日となりました。
伊藤様のご様子

担当者名（）

おせち料理正月といえば、おせち料理です。GHゆりはまでも1月１日には、おせち料理を皆さんで食べました。おせち料理には一品一品意味合いが込められています。皆さんは何が一番お好きですか？

GHゆりはまのお正月の様子
正月といえば初詣。今年は皆さんで初詣にいくことはできませんでしたが、施設の中で、正月を感じて頂けるようにおみくじや福笑い、かるた取りで正月気分を味わいました。
今では、福笑いやかるたをする家庭も少なくなりましたね。

皆さんでお茶会を行いました。
利用者さんには、ご自分で抹茶を点てて頂き和菓子と一緒に召し上がりました。

編集後記
月 日節分料理に恵方に向かって、願い事をしながら食べる
恵方巻があります。無病息災に繋がると言われています。巻き寿司は切らず黙って恵方を向いて頂きますが、途中で喋ってしまうとせっかくの福が逃げてしまうと言われています。今年も目で笑いながら、無言で頂き今年こそ平和な世の中になる事を祈っています。ちなみに今年の恵方は「東北東やや東」です。
谷口23

令和６年２月発刊
ガーデンハウス野花
小規模多機能型居宅介護事業所
サービス付き高齢者向け住宅〒689-0731
鳥取県東伯郡湯梨浜町野花440-2
TEL:0858-48-6100

初釜
上手に点てれるかしら

着付けは任せときない!!

家内安全‼

野花地区のとんどさんに参加してきました。

無病息災‼
とんどは、正月に迎えた“歳神様”をとんどの煙とともにお帰りになるのをお見送りする行事です。とんどの煙や火の粉に当たると家内安全・無病息災・五穀豊穣が叶うといわれています。

利用者様と一緒に楽しみながらお仕事ができたらと思います。
先輩方に色々と教えて頂きながらがんばりたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
戸羽 陽子
大正 年 月 日生まれ
で、この度誕生日を迎えられました。長生きの秘訣は規則正しい生活をすることだそうです。おめでとうございます！

祝 石田孝教様101歳

職員
紹介

３月の予定

12
1・ひな祭り会

17・誕生会