仁敬

仁厚会・敬仁会合同広報誌
2024年１月１日発行
発行：社会医療法人 仁厚会〒682- 0023 鳥取県倉吉市山根43番地
TEL（0858）26-1012
社会福祉法人 敬仁会〒682- 0023 鳥取県倉吉市山根55番地
TEL（0858）
26-3864
https://www.med-wel.jp/

だより

P2-3
P4

P5
P6

O

N

T

E

N

新春

号

2023年度 共通法人理念

J I N K E I DAYO R I

C

2024

仁は人の心なり

仁を以ってかかわるすべての人たちの幸せを追求し、地域社会とともに歩み続けます。

T

新年のご挨拶
医師の明瞭解説藤井政雄記念病院附属歯科クリニック 市来浩司所長
発達障がいプログラム「DOORS」
スタート
ストレスケア病棟開放運用開始
デイサービス リニューアルオープン！
よどえ夢まつりに参加しました！
もりのみ新商品続々登場
大和公民館祭 出張健康講座

大平焼

S

P7
P8

P9
P10
P11

P12

干支置物「辰」 ゆりはま大平園

防災・防犯訓練
行事・地域活動の再開
コンテスト参加報告
JIN’Sキッチン
令和5年仁厚会・敬仁会重大ニュース
健康レシピ
Photo ReportNews Topic

仁厚会
敬仁会

「新年のご挨拶」
社会医療法人
社会福祉法人

理事長 藤
  井


一博

す。介護医療院とは、医療ケアと介護サービスの両方を必要とする要介護の 高 齢 者 が、 長 期 間 安 心 し て 暮 ら し て い く た め に、 介 護 支 援（ 生 活 支 援 ）に加えて、医療ケアにも力を入れて一体的に提供する施設であり、新たな一方、地域を取り巻く環境は、コロナ禍をはじめ世界各地の紛争、円安

あけましておめでとうございます。

４年以上に及んでいる新型コロナウイルス感染症も昨年５月に感染症法などによりガソリンなど燃料や食料品等の物価高騰が続いており、住民の取り組みとなります。

上の５類に移行されました。ご利用者やご家族の皆様には、感染対策でや皆様には厳しい生活が強いられておりますが、そのような中、各施設が地皆様におかれましては、
健やかに新春をお迎えのこととお慶び申し上げます。

むを得ないこととはいえ、外出の制限や面会の制限などで大変ご不便をお域のオアシスとして安らぎの場となるよう願っております。

私も一昨年７月参議院議員として国政の場に出させていただいてから早かけしました。御協力に改めて感謝申し上げます。また、両法人職員も地域の皆様の命や健康を守るため全力で働いて頂いたこと、そのご労苦に対じめ常任委員会、その他特別委員会や調査会に委員として所属し、自身の１年８月を過ぎようとしております。国会では参議院厚生労働委員会をは

本年は、『診療報酬改定、介護報酬改定、障がい福祉報酬改定』が実施さ政策の基本理念『地方創生及び医療福祉の充実』、そして郷土鳥取県の諸課し心から敬意を表します。

れることになっており、より良質な医療・福祉が提供できるよう職員一同

題解決のために今後とも邁進いたします。

ます。

結びに皆様のご健勝とご多幸を祈念いたしまして新年のご挨拶といたしで取り組んでいます。
また、仁厚会藤井政雄記念病院においては、『介護医療院』が開設されることとなっており、昨年以前から諸準備が進められてきたところでありま2

2024年新春号

医療福祉センター 倉吉病院

開かれた精神科病院を目指して
藤井政雄記念病院

地域に必要とされる病院を目指して

米子東病院

皆様の健康を守る病院として上げます。

にとって明るく、穏やかな年になりますよう祈念申し

冬場の第８波と夏場の第９波ではこれまでと同様に発こ の １ 年 を 振 り 返 り ま す と 新 型 コ ロ ナ 感 染 症 で は、

昨年は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

新年明けましておめでとうございます。

た。この間、残念ながら何度かのクラスター発生はあっターの協力を得て感染対策に取り組んでまいりまし

経過しましたが、米子東病院も、仁厚会感染制御セン新型コロナ感染症の騒ぎが始まってからはや４年が新年明けましておめでとうございます。

二郎

令和５年５月に新型コロナ感染症が５類移行して半熱外来を継続し、また感染患者さんや療養期間終了後

院長 武田

年以上が経ちました。幸い、大規模な感染拡大や死者患者さんの入院治療を行って参りました。秋以降は当較的小規模かつ短期間のうちに収束させることができ

聡

数の増加は起こらず、メディアでは現地開催の大規模院外来でも感染者数は少ない状況が継続しています。

たと思っております。新型コロナ感染症とともに生き院長 宮﨑

イベントが頻繁に取り上げられるようになっていま

一方ここ３年流行のなかったインフルエンザや咽頭る『ニューノーマル』な生活様式、というのは『マス幸一す。感染に対する恐怖心が完全に消えたわけではあり

結膜熱などが夏から子供さんを中心に流行が継続してクや手洗いなど、引き続き感染対策に十分注意した上

院長 兼子ませんが、折り合いをつけながら、新たな取り組みにいます。コロナが５類へ移行しマスク着用が推奨され

新年明けましておめでとうございます。新年が皆様

手を付けようという前向きの雰囲気が醸成されつつあなくなり、様々な感染症の流行から改めて基本的な感で、普段はほとんど感染者を意識せずにいられる生活』

ルの際、地域の皆様に、開かれた精神科病院を体感しが、当院への影響は今のところ少ないと思われ、従来さて本年は４月から医師働き方改革が実施されます

それでも感染者がいても重症化する症例が大幅に減少形となり、世間はほぼもとの生活に戻ってきています。

という、医療関係者が思い描いたものとは些か異なる

たものの、患者さんのご協力もいただき、お陰様で比るように感じられます。

染対策の重要性を認識しております。

て頂けるイベントを開催する予定でした。残念ながら、と同じ診療体制を維持でき、地域の皆様方が当院へ期

倉吉病院の場合、中央棟の完成、病棟のリニューア

コロナ禍でイベントを実現することは出来ませんでしてこの一年もよろしくお願い申し上げます。

守り、職員一丸となって本年も頑張る所存です。改めわけにいかないものであります。今後も皆様の健康をとっては依然危険で、医療機関にとっても侵入を許すていない方や、乳幼児・お年寄りなどの体が弱い方にはいえこの感染症は、ワクチン接種を十分に受けられした、という状況は素直にありがたいことでした。と加えて来年度には併設型介護医療院を開設予定であ待する医療を十分に提供できると考えています。

実施したいと考えております。精神科病院の雰囲気はり、従来の介護施設では十分に対応できない方々に介た。タイミングは少し遅れましたが、次年度には是非
言葉や画像だけでは説明しにくいところがあり、体感

護・医療サービスを提供していく所存です。

年頭の挨拶といたします。

新しい年が皆様にとってよい年であることを祈念し一同邁進して参ります。

今後も地域に必要とされる身近な病院を目指し職員

して頂くのが一番と考えております。こころの不調の際、「ちょっと相談してみようか」と気楽にお出で頂ける病院を目指して、職員一同で努力して参りたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2024年新春号

3と）、舌運動等をチェックし、せ ） や 咀 嚼（ 噛 み つ ぶ す こに は 歯 科 が 咬 合（ 嚙 み 合 わ

種 連 携 が 必 須 で す。 具 体 的

介護職員等との柔軟な多職

法 士、 管 理 栄 養 士、

言 語 聴 覚 士、 作 業 療

し た OMAT（ 歯 科医 師、 歯 科 衛 生 士、

北条で実験的に開始

ル・ サ ン テ リ オ ン■口腔ケアと栄養管理りした歯が本以上あるかに向き合ううちに、「しっかのなかで口から食べること

応なく進行する高齢化社会

我 々 歯 科 ス タ ッ フ は、 否

物 を 認 識 し て 口 に 運 び、 口助 に 活 か す。 そ の 結 果 食 べ

それを介護職員が日常の介

が食欲体調等全般を把握し、を そ れ ぞ れ 評 価 し、 看 護 師を、 管 理 栄 養 士 が 食 事 形 態

作業療法士が食事時の姿勢

み込んで胃に送る機能）を、的な口腔機能の評価・

クリーニングや定期所時からの口腔内スて い ま す。 さ ら に 入

非常に効果的と感じら食べる栄養管理にむ か え ま し た。 口 か能評価）も６年目をチームによる摂食機

そ しゃく『口』は、栄養摂取の入りら何でもばりばり食べられの 中 で 噛 ん で 飲 み 込 み、 胃分析を体系的に行い、＊

言 語 聴 覚 士 が 嚥 下 機 能（ 口

看護師の多職種混成

口 で あ り、 口 腔 機 能 の 低 下
る ん だ 」、「 歯 を 綺 麗 に 保 てへ と 運 ば れ る「 食 べ る 」 機

当該施設以外の法人

口腔ケアと栄養管理は切っリ ス ク を 高 め ま す。 つ ま りをもたらして誤嚥性肺炎のお こ し、 さ ら な る 機 能 低 下低下による口腔乾燥をひき

み で は で き ま せ ん。 歯 科 衛と 栄 養 管 理 は、 歯 科 医 師 のその改善のための口腔ケア

どんどん衰えてしまいます。

の 低 下 に よ り、 摂 食 機 能 は弱状態）の進行や認知機能

加 齢 に よ る フ レ イ ル（ 虚の高い栄養管理が可能にな地域から求められるレベルを定期的に評価できるなど、態 が 維 持 さ れ る、 口 腔 機 能ができるようになりその状的 と し た 活 動、 口 か ら 食 事

栄養状態の改善と維持を目

よ り、 口 腔 衛 生 の 管 理 や、取り組みを拡大した

いと考えております。
＊

OMAT：
ORAL MANAGEMENTA S SISTA NCE TE A M（口腔管理支援チーム）の略

4

2024年新春号

こう ごうの中で噛み潰したものを飲は経口摂取量の減少につな

ば 健 康 な ん だ 」、「 き っ ち り

能が改善されます。

■食べるという機能が り ま す。 そ の 結 果 免 疫 機合った入れ歯があるから十て も 切 れ な い 関 係 で あ り、

生 士、 言 語 聴 覚 士、 作 業 療

こういった多職種連携に（生活の質）の向上に
QOL
欠かせないものです。

ります。

関連施設でも同様の

20■様々な職種の連携

能 が 低 下 し、 感 染 症 な ど の市来 浩司 所長

分な栄養が摂取できるんだ」

藤井政雄記念病院
附属歯科クリニック

病気にかかりやすくなりま

わかりやすく解説といった簡単な理屈でない

市来 浩司 所長がす。 同 時 に 低 栄 養 は、 口 腔

藤井政雄記念病院附属歯科クリニック

ことを学びました。

口腔ケアと栄養管理

汚染の進行や唾液分泌量の明瞭解説

法士、管理栄養士、看護師、治療が必要な場合は歯科にて処置を行います

ル・サンテリオン北条での OMAT 活動

医師の発達障がいプログラム『DOORS』スタート

倉吉病院

倉吉病院の精神科デイナイトケアでは、９月12日より発達障がいのプログ

次へのステップへ〇自分を知る〇自分らしく居て 輝ける〇次へのステップに進む
場所を目指します

ラムをスタートしました。多様化する病状や特性により変化する現代社会のニー

社会資源、サービスを知ろう

ズを形にしたのがこのプログラムです。

自分を助ける方法を知ろう ストレスケア・コーピング
こころとからだのリラクゼーション「人間関係がうまくいかない…」「トラブルにうまく対処できない」「自分の気持ちを伝えることが苦手」などの困りごとに寄り添いながら、その対処法を身に付けてステップアップを目指します。
連絡ください。

仲間と出会い、理解し合おう
行動しよう
やってみよう！

グループ活動 ・ ピアサポート
ＳＳＴ（ソーシャルスキルトレーニング）
コミュニケーション力の向上

自分の考え方のくせ？ 特性を知る
気持ちや感情のコントロールを学ぶ

考え方を学んでみよう

得意なこと・苦手なこと 趣味や好きなこと
これまでの生活 将来のことを 話し合います

新しい視点で見てみよう 自分の特徴

ご興味・関心のある方は、お気軽にご

社会参加・
就労準備・
訓練など

～プログラム活動～
ミニ・レクチャーグループワーク
体験的学習
ふりかえり

●お問い合わせ 倉吉病院精神科デイナイトケア ☎0858-26-4887

ストレスケア病棟開放運用開始

倉吉病院

10月16日より、ストレスケア病棟の南側出入口ドアを日中開放し、閉鎖的にならないようリラックスできる環境を提供しています。病棟内の居室はプライバシーに配慮され、雪見障子を用いるなど落ち着いた雰囲気となっております。

精神科は環境も治療の一つです。ゆったりとした治療が受けられるようなサービスを提供していきます。
●お問い合わせ倉吉病院地域連携室

デイサービス☎0858-26-1190

4床室でも仕切り戸でプライベート空間を確保

リニューアルオープン！

マグノリア

10月１日より、デイサービスをリニューアルオープンしました。

まずはノスタルジーを感じられる昭和レトロを基調とした空間へ改装。さらに多様なニーズに応えるためパチンコ台を導入するなど、いろいろな事が楽しめるアミュー
ズメントスペースを用意しました。様々なレクリエーションメニューも取り揃え、『自分のやりたいことが実現できるデイサービス』を皆様に提供します。

これからのマグノリアが提供するデイサービスは二刀流。

一つ目は、介護予防を目的に、生きがい活動としての多彩なレク

リエーションメニューをご自身で選択し「楽しかった、また来たいね」と言っていただけるデイ

アミューズメントスペース

サービス。二つ目は、ご利用者個々に合ったサービスが提供でき、ゆったりと安心していただ
けるデイサービス。

生まれ変わったマグノリアが皆様をお待ちしています。

室内ゴルフ「インゴル」●お問い合わせ5

マグノリア

2024年新春号☎0858-26-3922（伊藤、吉田、勝田）

昭和レトロなインテリア

よどえ夢まつりに参加しました！ ル・サンテリオンよどえ、米子東病院
10月22日、淀江文化センターにて『よどえ夢まつり』

が開催され、ル・サンテリオンよどえと米子東病院が参加しました。

フレイル（虚弱状態）予防コーナーを設け、健康チェッ

クの一環として握力測定を行いました。皆様健康に気を遣っておられ、たくさんの方に興味を持って立ち寄っていただけました。

ぎゅっと握って、握力は何キロかな？

ギフトにもおすすめ もりのみ新商品続々登場！ 倉吉病院
倉吉病院外来そばにあるカフェ『もりのみ』では、

昨秋リニューアル OPEN 以来、新商品を販売中。牛乳・生クリーム・卵黄・三温糖・バニラビーンズを贅沢に使用した『もりのみふわとろなめらかプリン』、さつま

芋をバターとハチミツでソテーした『ハニースイート
ポテトマフィン』、口どけのよいスノーボール風『もりのみクッキー』や、詰め合わせギフトセットもご用意しています。大切な人と過ごす時間に、是非ご賞味ください。

もりのみ詰め合わせギフトセット￥1,000（税込）

大和公民館祭

出張健康講座

米子東病院

11月12日、大和公民館祭で恒例の『出張健康講座』を開催し、体組成計を使用して筋肉量の測定を行いました。

午前中のみの短い時間ではありましたが、多くの方に測定していただきました。大半の方が筋肉量は正常値ですが、脚の筋肉量が理想よりも少ないという結果でした。
理学療法士から、ウォーキングや起立着座運動を行うことの重要性、また脚の筋肉量を増やすことに重点を置いた日常生活上での運動内容についてお話させていただき
ました。

測定の様子

ご来場くださいました地域の皆様、大和公民館の皆様、本当にありがとうございました。今後も米子東病院は、地域の方々の健康のために貢献して参ります。

米子東病院では、地域の皆様に様々な情報のお届けをするために出張健康講座を行っております。

ご要望がありましたらいつでもお気軽にお電話ください！

●お問い合わせ米子東病院☎0859-56-5232

結果を見ながら一人一人アドバイスを行いました

2024年新春号

6防災・防犯訓練
自衛消防訓練

ル・ソラリオン西新井

地震・火災想定避難訓練を行いました。被災想定は、夜間帯に震度6強の地震が発生し、施設内で火災が発生、上階へ延焼が拡大したというもの。4年ぶりの東京消防庁西新井消防署立ち合いでの訓練となり、消防署からの講評に職員一同気を引き締め
ました。

処置の様子

バスに置き去り防止システムを設置しました

消火器訓練

大和保育園、敬仁会館

バスに『置き去り防止システム』を設置しました。エンジン停止後、運転手が５分以内に車内後部の下車確認ボタンを押さないと、外部スピーカーから大音量で警報ブザーが鳴ります。これにより運転手や添乗員の下車確認忘れを防止することにつながります。万が一閉じ込められた場合、車内の非常ボタンを押すことで、こちらも大音
量で車外に警報ブザーで知らせます。

非常ボタン

山根地区合同大規模災害想定避難訓練

山根エリア事業所

10月17日に倉吉を震源とした地震発生を想定した大規模災害訓練を行いました。今回は山根エリアにある仁厚会・敬仁会の事業所合同で行い、各事業所には地区隊を、法人本部には本部隊を立ち上げ、双方に連携しながらの訓練となりました。
また、各事業所ではケガ人が発生したことも想定し、救助避難対応も本番さながらに行いました。
最大震度６弱を観測した鳥取県中部地震より７年が経過します。災害はいつ起こるか分かりません。定期的に訓練を行うことで、いざという時にも慌てずに対応できる実践力を身につけていきます。

負傷者の搬送7

2024年新春号

各部署からの情報収集

隊長へ状況報告

アフターコロナ  行事・地域活動の 再開
新型コロナウイルス感染症の５類移行に伴い、世の中もコロナ前の動きに戻りつつあります。仁厚会・
敬仁会でも基本的な感染対策を取りつつ、ご利用者の生活の質や満足度の向上を図り、施設の役割を果たせるよう、行事や地域との交流など、様々なイベントを再開しています。

ン東郷
ル・サンテリオ

オンル ・ サンテリ

湯梨浜町内３施設合同で介護相談会を実施

倉吉駅で『介護の日』啓発活動

西新井
ル・ソラリオンン
ル ・ ソラリオ

文化祭開催 見事な貼り絵作品を前にふれあいはあとまつり in 東京園
ゆりはま大平名和
ル・ソラリオン花回廊外出行事

お楽しみ行事でお出かけ

よどえ
ガーデンハウス

秋祭りにてヨーヨー釣りの様子

綾瀬
ル・ソラリオンパークタウン東綾瀬自治会の施設見学会

よなご大平園松江フォーゲルパークへ日帰り旅行

シルバー倉吉

福庭地区と清谷地区の皆様と地域交流会開催
2024年新春号

8

介護食コンテストに参加しました

ケアコンテストに参加しました

11月４日、『とっとり介護フェア2023』にて『介10月15日、『第13回オールジャパンケアコンテ

ル・サンテリオン

ル・サンテリオン北条

護食コンテスト』が開催されました。

スト』が開催され、当施設から２名の介護福祉

食事について、大切にしていることや工夫してい『介護の質の向上と地域との繋がりを目指し

当施設の栄養士が参加し、日頃提供しているることなどを紹介させていただきました。

士が参加しました。

て』という理念のもとに開催されたコンテスト。

審査員の方からも「見た目がきれいで美味し

この参加は、日頃のケアの振り返りだけでなく、『美味しそうで賞』を受賞しました。これからも、た。また、コンテストでの学びを業務に反映させご利用者においしく食べていただける食事の提供に努めていきます。

目で見て楽しく、味わって食べていただけるよう工夫しています。

他施設の見習うべきケアを学ぶ機会となりましるため、施設内で報告会を実施しました。今後も参加し、ケアの質向上に積極的に取り組んでいきます。

ケアコンテストの様子

ーズアップ
クロ

Vol.30

業務中の俵さん

敬仁会館厨房職員

92024年新春号

敬仁会館厨房1

小豆島から敬仁会館へ～新天地での挑戦～

―今回は 年前から敬仁会館で分からないことはすぐ確認
勤 務 されている調 理員、俵 彩 し、翌日のメニューの予習も怠
織 さんにお話をお伺いしてい らない仕事に対しての真剣さ。
きます。
昼食調理をメインに担当し毎―小豆島では保育に関するお仕 日約１４０食を 人で作成する事 をされていました が、こち 技量と根性。
らで調理に関するお仕 事をしそんな彼女は明るい性格でようと思ったキッカケは？
今では敬仁会館厨房のムード
食べることが好きなので、以 メーカー。本人曰く人見知りと前から調理の仕事に興味があり いうことですが、いつも笑顔とました。
大きな声で職員・ご利用者に元―調理をしていてやりがいを感 気を届けています。
じたこと、また 苦 労 したこと
昨年、調理師免許も取得し自はありますか？
分の考えやアイデアなど発言さご利用者や職員さんから「お れる機会も増えてきたこの頃。
いしかったよ」と言ってもら
今後の活躍に乞うご期待。
えることが何より嬉しくやりがいを感じます。アレルギー食の方もいらっしゃるので、覚える
内容もたくさんあって大変な 
こともあり
ますが、先
輩 や 上 司、
栄養士さん
に助けても
らいながら
頑張ってい
ます。
3

を支える職
食」
員を
の「

JIN’
S
キッチン

仁厚会・敬仁会

そう、食べてみたい」などのコメントをいただき、

令和５年（１月～12月）

仁厚会・敬仁会

重大ニュース

医局新体制へ
◆新任医師着任
1
倉吉病院：松尾諒一診療部長（４月）、濵江弘太郎医師（４月）
藤井政雄記念病院：辻本実医師（５月）、野口裕子医師（11月）
歯科クリニック：中島温志歯科医師（４月）
最新のシステムを活用し、質の高いサービスを提供◆「X線画像病変検出システム 」導入で見落としリスクの低減を図る（藤井政雄記念病院９月）◆歩行分析AI「トルト」導入（ル・サンテリオン東郷10月）◆見守りシステムHitomeQにケアルーペ導入。更なる生活環境向上や自立支援に向け活用（ル・サンテリオン ７月／2
ル・サンテリオン北条 １月）◆介護版電子カルテ楓 藤井政雄記念病院と連携（ル・サンテリオン北条）◆見守りシステム眠りスキャンの導入（ル・ソラリオン ７月）◆VRを活用したSST（社会生活スキルトレーニング）
開始（倉吉病院 ８月）
◆病児保育「きらきら園」に予約システム「あずかるこちゃん」
導入（ババール園 ８月）
ICTの利活用による業務効率化を目指して◆スポットチェックシステム導入で看護の質向上を図る（藤井政雄記念病院 12月）
3◆電子決裁システム導入（法人本部 ７月）◆単純業務の自動化へ RPA技術の導入準備中（法人本部 ６月）
◆三か年計画のネットワーク再構築完了、デジタル化への対応基盤完成（法人全体）
働きがいのある職場づくり◆賃金体系の見直し
4◆両法人の研修体系の見直し、研修体系一本化に向けて合同研修を開催◆外国人留学生、次々と介護福祉士国家試験に合格！
！鳥取県内民間施設では初の合格者◆看護師、リハビリ職員を対象に、法人間をまたいだ体験型の研修を開始！
利用者・職員を守る防犯・防災の取り組み◆犯罪やいたずら未然防止と、トラブルから職員を守る目的で見守りカメラを設置。
◆外周への見守りカメラ設置とAirタグシステム導入でご利用者の安全を守る（シルバー倉吉）
5◆置き去り防止ブザーの設置と訓練（大和保育園 ７月）、
クラスとホールに見守りカメラ設置（あやせババール園 11月）
◆サイバー攻撃に対応するセキュリティ体制の強化（図上訓練など）◆外部で起きた事件等の情報を水平展開し、予防および発生時の対応確認を徹底◆災害医療体制の整備（DPAT、DMAT、DWATへ参画、鳥取県初の災害拠点精神科病院指定に向けた準備（倉吉病院））
時代に合わせた広報活動◆法人全体でホームページリニューアル計画進行中
6◆インスタグラムでの事業内容紹介（ル・ソラリオン西新井 10月/マグノリア 11月/もりのみカフェ ８月）◆西部３施設合同広報紙「トライアングル」創刊（米子東病院・ル・サンテリオンよどえ・ガーデンハウスよどえ １月）◆電子ブック利用で広報紙に新たな可能性選ばれる施設を目指して～新たな取り組み～◆松尾諒一診療部長の就任により、認知症学会専門医教育施設認定を取得（倉吉病院）◆選ばれる施設を目指し、事業内容をリニューアル（もりのみカフェ、マグノリアデイサービス）・精神科デイケアに発達障害専門プログラム「ＤＯＯＲＳ」
スタート（倉吉病院 ９月）
7
・依存症専門医療機関指定（倉吉病院10月）
アルコール使用障害集団治療プログラム「Harp」
運用開始◆藤井政雄記念病院ヘルスケアセンタープロジェクト（『脳のけんしん』、健康講座、ドック食事リニューアル）◆口腔・嚥下・栄養への更なる取り組み（ル・ソラリオン名和10月、ル・サンテリオン東郷 ４月）◆先進的な取り組みをしている病院・施設への視察
更なる経営改善に向けて◆決算審査会による課題の掘り起こし◆経営会議の定期開催（倉吉病院／米子東病院／マグノリア／ル・ソラリオン西新井／ル・ソラリオン綾瀬）
8◆戦略的調達管理部発足による経費削減の取り組み（LED照明、共同購入）◆地域包括ケア病床入院医療管理料１の算定開始（米子東病院 ９月）◆統一献立の改革（栄養ケアセンター １月）
ニーズを見越した事業展開◆上井保育園が仲間入り ― 指定管理者⇒敬仁会へ移管
9◆「介護医療院ふじい」プロジェクト始動(藤井政雄記念病院）◆利便性向上と業務効率化へ向けた大規模修繕構想（ル・サンテリオン鹿野・ル・サンテリオン東郷）◆外国人介護人材の更なる受け入れ（新たにミャンマー留学生８名を採用（R6.4入国）、11月現地視察）
アフターコロナ 地域とのつながりを再確認◆法人行事の復活再開（ふれあいはあとまつり、職員運動会、職員旅行、忘年会）
10◆ガーデンハウスはまむら10周年記念式典（はまむら７月）◆ご家族を交えての活動が再開（保育所の親子遠足再開、さんさんウォーキングの開催（よどえ ６月、10月））◆実習生・ボランティアの受入再開（各施設）、面会制限の緩和（各施設）
2024年新春号

10

健康

栄養士が心と体においしいレシピを紹介します!

レシピ

アボカドと豆腐のドリア風
材料（2人分）

今回のレシピ担当
ル・サンテリオンよどえ
管理栄養士／河合ちさき

作り方

・ごはん ···· 茶碗2杯分（300g程度） ❶アボカドは食べやすい
大きさにカットする。
・アボカド ··········· 1個・絹ごし豆腐 ······ 1/2丁（150g程度） ❷絹ごし豆腐をボウルに入れてスプーンなどで・ツナ缶 ·············· 1缶
つぶし、マヨネ ー ズと・マヨネーズ ········· 大さじ2杯
しょうゆを加えてなめ・しょうゆ ············ 大さじ2杯らかになるまで混ぜる。
・ミックスチーズ ··· 適量❸ツナ缶の油をきって❷に合わせる。
❹耐熱皿にごはんを盛り【調理のポイント】
ごはんは温かいものを使用
付け、❸を全体的にの栄養効果などすると加熱時間が短くなりせる。
ます。ツナ缶・アボカドを
アボカドは洋食に用いられる事❺カットしたアボカドをの使用することで噛む力が弱が多く、高齢者様にはあまりなじ
せ 、ミックスチ ー ズ をみのない食材かもしれません。
しい方でも食べられるやわらトッピングする。
かしアボカドはカロリーが高くビ
かいドリアになっていま
タミンＥや食物繊維、葉酸などのす。お好みでパセリ・のり・❻オーブントースターで焼栄養が含まれています。
また、た鰹節などトッピングするとき目がつく程度焼いてんぱく質の含まれる豆腐・ツナとより見た目良く、美味しく完成。
掛け合わせることで低栄養・筋なります。
力低下の改善につながります。

よどえババール園

ババール園

園内開放で
新聞紙遊びをしました！
！

ハロウィン大仮装パレード

ル園

バー
せバ
あや

上井保育園

ガーデンハウスはまむら

ル・ソラリオン葛飾

社会医療法人 仁厚会 〒682-0023 鳥取県倉吉市山根43 TEL.0858-26-1012
病院機能評価認定

ISO9001取得（JMAQA）

医療福祉センター倉吉病院
TEL.0858-26-1011
藤井政雄記念病院
TEL.0858-26-2111
米 子 東 病 院
TEL.0859-56-5232

ISO9001取得（JSA）
藤井政雄記念病院

TEL.0858-26-2111

ル ・ サンテリオン北 条
ル ・ サンテリオン鹿 野
ガーデンハウスはまむら
ル・サンテリオンよどえ

TEL.0858-36-5220
TEL.0857-84-3700
TEL.0857-82-6500
TEL.0859-56-4073

ガーデンハウスよどえ
在宅サポートセンター
栄養ケアセンター

藤井政雄記念病院附属歯科クリニック TEL.0858-26-4276
大和保育園 TEL.0859-56-2203

仮装をして喫茶店へ
掘るだけなのに 敬仁会 〒682-0023
鳥取県倉吉市山根55 TEL(0858)26-3864㈹波波岐神社へ
社会福祉法人
何でこんなに楽しいんだろ！

地域ケアセンター マ

グ

ノ

リ

11

お参りに行ってきました
ISO9001取得（JICQA）

ア TEL(0858)26-3922
TEL(0858)26-0115
介護老人福祉施設 ル ・ソラリオン名 和 TEL(0859)54-6500
介護老人福祉施設 ル ・ソラリオン葛 飾 TEL(03)3601-3711
介護老人福祉施設 ル・ソラリオン西新井 TEL(03)3899-3005
介護老人福祉施設 ル ・ソラリオン綾瀬 TEL(03)5613-1176
2024年新春号
介護老人福祉施設 ル ・ ソ ラ リ オ ン

TEL.0859-56-5210
TEL.0858-26-2346
TEL.0858-26-1517

介護老人保健施設 ル ・ サ ン テ リ オ ン TEL(0858)26-3051
介護老人保健施設 ル・サンテリオン東郷 TEL(0858)32-2570
障がい者支援施設 敬
救

護

施

仁

会

館 TEL(0858)26-0480

設 ゆ り は ま 大 平 園 TEL(0858)32-0780

な ご 大 平 園 TEL(0859)56-6226
養 護 老 人 ホ ー ム シ ル バ ー 倉 吉 TEL(0858)26-0821
救

護

施

設よ

保

育

保

育

保

育

保

育

仁敬だより
仁厚会・敬仁会
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色付き始めた木々と所バ

バ ー ル 園 TEL(0858)26-0211
TEL(03)5613-8851
所 よどえババール園 TEL(0859)56-5268
所 上 井 保 育 園 TEL(0858)26-0868
所 あやせババール園

健康

レシピ

栄養士が心と体においしいレシピ依存症専門医療機関登録完了を紹介します!
倉吉病院

アボカドと豆腐のドリア風

当院は2023年に依存症専門医療機関推進会議を立ち上げ、同年10月１日に依存症専門医療機関の選定を受けまし
材料（2人分）作り方

・ごはん ···· 茶碗2杯分（300g程度） ❶アボカドは食べやすい
た。11月より毎週木曜日にアルコール依存症回復プログラ

大きさにカットする。
❷絹ごし豆腐をボウルに・絹ごし豆腐 ······ 1/2丁（150g程度）
療の提供に加え、治療や社会復帰、関連問題について、他の入れてスプーンなどで・ツナ缶 ·············· 1缶
医療機関や精神保健福祉センター、保健所、自助グループなつぶし、マヨネ ー ズと・マヨネーズ ········· 大さじ2杯
どと連携して取り組んでいきます。
しょうゆを加えてなめ・しょうゆ ············ 大さじ2杯らかになるまで混ぜる。
●お問い合わせ 倉吉病院地域連携室 ☎0858-26-1190
・ミックスチーズ ··· 適量 アルコール治療プログラムを実施❸ツナ缶の油をきって❷に合わせる。
秋の餅つき大会
鹿野にパティシエさん来訪
ヘルスケアセンター食事提供再開❹耐熱皿にごはんを盛り【調理のポイント】
敬仁会館（ワークサポート琴浦、グループホーム琴浦）
ル・サンテリオン鹿野藤井政雄記念病院
ごはんは温かいものを使用
付け、❸を全体的にの栄養効果などすると加熱時間が短くなり
気高町の人気ケーキ店『パティ
地域のボランティアの皆様
感染症対策のため、ヘルスケアセせる。
ます。ツナ缶・アボカドを
アボカドは洋食に用いられる事❺カットしたアボカドをの
スリー・ルヴァンヴェール』様かと ワ ー ク サ ポ ー ト使用することで噛む力が弱
琴 浦・ グ ンターでの食事提供を中止しておりが多く、高齢者様にはあまりなじ
せ 、ミックスチ ー ズ をみのない食材かもしれません。
しい方でも食べられるやわららパティシエの方をお招きし、ごループホーム琴浦のご利用者ましたが、10月23日よりメニューもトッピングする。
かしアボカドはカロリーが高くビ
かいドリアになっていま
利用者の目の前でケーキ作りを披
で、昔ながらの杵と臼を使い一新し、食事提供を再開しました。
タミンＥや食物繊維、葉酸などのす。お好みでパセリ・のり・❻オーブントースターで焼栄養が含まれています。
また、た露していただきました。真剣な眼
餅つきをしました。もち米が健診時にはぜひご利用ください。
鰹節などトッピングするとき目がつく程度焼いて今回のレシピ担当
んぱく質の含まれる豆腐・ツナとより見た目良く、美味しく■健康に配慮したメニュー完成。
差しでデコレーションの様子を見
蒸しあがると「よいしょ！」
掛け合わせることで低栄養・筋
ル・サンテリオンよどえなります。
体の機能を維持するために必要な食材を一食
力低下の改善につながります。
学。プロの手でカットされたケーの掛け声で、リズムよく皆で に盛り込みました。主食のこんにゃく入りご管理栄養士／河合ちさき
キの上にご自分で果物をのせ、満 交代しながら餅をついたりこ 飯は満足度もありつつカロリーは控えめに。
面の笑顔で試食。楽しい時間を過 ねたりし、賑やかな時間を過 ■目にもおいしい
配膳や盛り付けは食事のおいしさを際立たせごされました。
ごしました。
るように配慮。ロビーからの眺望もごちそうのひとつです。
・アボカド ··········· 1個
ム『Harp』を開催しています。『Harp』による専門的な医

ケーキ作り実演

つきたての餅をこねる
ボランティアとご利用者

食は健康の源社会医療法人 仁厚会 〒682-0023 鳥取県倉吉市山根43 TEL.0858-26-1012
病院機能評価認定

医療福祉センター倉吉病院
TEL.0858-26-1011
藤井政雄記念病院
TEL.0858-26-2111
米 子 東 病 院
TEL.0859-56-5232

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藤井政雄記念病院

TEL.0858-26-2111

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ル ・ サンテリオン鹿 野
ガーデンハウスはまむら
ル・サンテリオンよどえ

TEL.0858-36-5220
TEL.0857-84-3700
TEL.0857-82-6500
TEL.0859-56-4073

ガーデンハウスよどえ
在宅サポートセンター
栄養ケアセンター

TEL.0859-56-5210
TEL.0858-26-2346
TEL.0858-26-1517

藤井政雄記念病院附属歯科クリニック TEL.0858-26-4276
大和保育園 TEL.0859-56-2203

社会福祉法人 敬仁会 〒682-0023 鳥取県倉吉市山根55 TEL(0858)26-3864㈹仁敬だより
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