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モバイルパブリック賞・審査委員長特別賞

石川県『就農の間口拡大効果にも期待』石川県
事業内容：地方自治体
URL：https://www.pref.ishikawa.lg.jp/

ルビーロマンの 市 場 デビューに先 駆け、ICT を活用した学習支援／遠隔指導システム

県産高級ぶどうを作る“匠”の技を承継5G用いた遠隔指導でさらなる成果向上へ
DATA
活用領域・解決する課題
テクノロジ・
デバイスキーワード

2006 年 に 生 産 農 家 が集まって組 織された生産組合「ルビーロマン研究会」。学習支援システム導入や遠隔指導システムの検証に、利ための「粒の配置替え」のノウハウに用者である同研究会の後押し・協力は欠かせついても、熟練者の実作業を動画でないものだった。

紹介するコンテンツを作成した。

同研究会会長の大田昇氏は、「ルビーロマンは、市場では高級ブランドの扱いですが、生リアルタイムな遠隔指導も模索
色のチェックは８K＋5G ならOK・栽培が難しい特産果樹の商品化率向上
・熟練生産者の技術の形式知化（学習支援）
・栽培技術指導の充実（遠隔指導）

産農家にとってはまだブランドにはなっていま術を効率的に継承できる仕組みを導入したことを評価。
「親から子へ受け継ぐ、親の映像による遠隔指導システムの導入でルビーロマンは、赤くて大粒で糖度も高い。キャッチフレーズは「それは、宝石に一番近い果実」

大田昇 氏

ばお金になる”品種にしていく必要があります」と語り、その手段の 1つとして、栽培技

次に取り組んだのがリアルタイムなスマホ・タブレット、4G/5G、4K/8K 画像

ルビーロマン研究会 会長

せん。商品化率を7 割 8 割まで高めて、“作れ後ろ姿から学ぶといった昔ながらのやり方も大事ですが、若い世代に合った方法のほある。いしかわ農業総合支援機構のうがスキル習得のスピードも上がるはずです」と言う。
さらに、人手不足という大きな課題に対しても「技術習得のハードルが下がることジューシーなぶどう「ルビーロマン」。

入・経営戦略推進室の宮本洋志氏は求められる「ジベレリン処理」（種なウェアラブル端末をかけてもらい、そ石 川 県 が 開 発し 2008 年 に 市 場 デ話す。

しぶどうにするための処理）、「摘粒」のカメラ映像を遠隔で見ながら指導

まずは NTTドコモに相談し、同社（粒の間引き）について、熟練生産者するという仕組みです」と説明する。

高級たるゆえんは、①粒の重さがを通じて農業 ICTソリューションで実の作業や作物の撮影画像をベースにその背景には、県の職員で生産農を試験導入した。しかし、品質基準の20g 以上、②糖度 18 度以上、③独自績のあるSI会社のキーウェアソリュー

問題・解答・ポイント解説をまとめた。

家への栽培技術指導を担当する普及1つである粒の色彩などを確認するにのカラーチャートに則った色合い、のションズともコンタクトを取った。そしこれをNECソリューションイノベー

指導員が抱える業務課題があった。

は映像品質が不十分だった。

3 つに適合した場合のみ、房もの商品て、熟練者の技術・ノウハウを実際のタの「農 業 技 術 学 習支 援システム」

ルビーロマンの普及指導員は現在課題解決の糸口となったのが、超「学習支援システム」は、県が開催として出荷できるという厳しい品質基

画像や動画を見て学ぶことができるにて運用。クラウド上で管理し、ネッ6 名で、南北 120k mに及ぶ県内 6 地高精細の 8K 映像と商用化間近の 5Gする栽培講習会などで積極的に使用準を設けているため。毎年の初セリ問題集型の「学習支援システム」の構ト環境があればどこからでも端末フ域の生産地をカバーし訪問指 導を通信の組み合わせである。試しに圃している。宮本氏は、「講習会の最初

では1 房100万円以上、店頭でも気軽築に着手した。

リーでアクセスできるようにした。

行っているが、移動時間もかかるため場を撮影した 8K 映像データをN T Tと最後に問題を解いてもらうと正解各農家を訪問する頻度も限られる。

ドコモの 5G 実験環境で伝送試験し率が確実に上がっており、技術習得

そこで、指導回数を増やす策として遠てみた。その結果は「粒の着色だけ効果も確認できました」と話す。

隔指導に着目したのだ。

でなく表面の状態も明確に把握でき加えて、11軒の農家にアカウントをビューさせたブランド品種である。には手を出せない値段が付く。

コンテンツは、特に高度な技術がさらに、摘粒後の穴あきを埋める

希少価値が高い要因は品質そのものの特性もある。赤色の大粒品種は

加藤雄也氏は、「作業時に眼鏡型ので『ルビーロマンを作りたい』と手を挙げる人が出てくれば嬉しい」と、就農の間口を広げる効果にも期待している。

利用者から上々の評価
商品化率を5 年後10％増に

そもそも栽培が難しいため、商品化

2018 年に H D 画質のウェアラブルるほどの再現性で、これなら大丈夫と付与し日常での利用効果も検証して率が低い状態にあるのだ。石川県農端末と4G/ LTE 通信を使った仕組み確信しました」と、山内氏は振り返る。

いる。利用者からは「言葉では分からなかったノウハウが、システムを利用

林総合研究センター 農業試験場 砂丘地農業研究センターの山内大輔氏

図2

は、「現在約120 軒ある生産農家の商石川県農林水 産部 農業政策課 農業参入・経営戦略推進室 専門員
宮本洋志 氏

品化率は平均で40〜50％。2017年度は約 6 割の農家が 50％未満でした」と説明する。加えて、熟練者の栽培技

図1

石川県農林総合研究セン
ター 農業試験場 砂丘地
農業研究センター
専門研究員 山内大輔 氏

べく動き始めたのは 2016 年。
「 IC T、IoTを使って熟練者の“匠”の技を形式知化しようと考えました」と、石川
10

活用（形式知化）
ルビーロマンの様々な生産データの収集・蓄積
データ、画像、モバイル通信ネットワークの活用

成果物
分析結果

生産農家の栽培技術を底上げす

ルビーロマン圃場

成果物るので便利」などの声があるという。

生産者

普及・展開・技能講習会

ルビーロマンの質を決めるポイントが明確に判断できた

3 ブルーム 果皮表面の白い粉

技術指導員

HD画質

１８Ｋ/５Ｇ画質

８Ｋ５Ｇ

2

3

１3

１ 着色の状況2 さび果 障害果

ついては、各農家への年間指導回数8Kなど色再現性の高い
超高精細映像（NTTドコモ）8Kカメラ

・モバイル端末を使った学習システム
農業技術
学習支援システムの構築ても画面を見せて従業者に教えられ「遠隔指導システム」の導入効果に生産者への働きかけ
栽培マニュアル
（改定版）

農業試験場

実証イメージ
映像・音声による指導

ルビーロマンの栽培技術を形式知化する石川県の取り組み術の継承も進んでいないという。

熟練者の作業画像 / 映像使い問題形式で技術習得を支援

公 益 財 団 法 人 いしかわ
農業 総合支 援 機 構 アドバイザー 加藤雄也 氏

して理解できた」、「実際の作物がなく遠隔指導の強化へ、5G 活用の可能性を検証

2を従来からの訪問 10 回に遠隔 10 回を加えて計 20 回と倍増を見込んでいる。
石川県ではルビーロマンの商品化率について、システム導入の成果を含む種々の生産振興策の推進により、2024 年までに現状から10％アップを目指している。
11サービス＆ソリューション部門

サービス＆ソリューション部門

県農林水産部 農業政策課 農業参

ユーザー部門ユーザー部門鮮やかな赤色で粒が大きく、甘くて