第2回
ご当地！絶品うまいもん甲子園
アフターレポート

CONFIDENTIAL

主催：農林水産省
一般社団法人全国食の甲子園協会

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総括

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このたび、第２回「ご当地︕絶品うまいもん甲⼦園」の決勝大会を2013年11月1日に、実売イベントを11月2日・3日に⾏い、合計３日間に渡り開催いたしました。
農林⽔産系の⾼校⽣が主役となって地域の活性化を目的とした当企画は、決勝大会翌日の丸の内仲通りで⾏われた実⾷イベントも合わせて大盛況のうちに開催を終えることができました。
昨年は農業系⾼校のみが対象となっておりましたが、今年は⽔産系⾼校も対象に募集を⾏い、応募の総数は５８校、１３８チーム、応募者の総数は４１４名でした。
また、今年は１次審査の書類選考を⾏ってから、全国７エリアにて２次審査の地⽅予選大会を開催し、昨年よりもレベルの⾼い戦いとなり、更なる広がりを⾒せることが出来ました。
11月1日の決勝大会では、地⽅予選を勝ち抜いた12校によるオリジナルメニューの試⾷・プレゼンテーションを審査員⻑である、服部幸應先⽣を中心に三國清三シェフやAKB48北原⾥英さん等、5名の審査員の⽅が審査を⾏い、表彰式では、林 芳正
農林⽔産大臣に、農林⽔産大臣賞の授与とご挨拶をいただきました。
そして実売イベントは、11月2日〜3日に約20万人の来場者を記録した農林⽔産省主催 ⾷と農林漁業の祭典「JAPANFOOD FESTA2013」と連動し、協⼒会社による各学校のレシピを再現したメニューの実売イベントを⾏いました。
11月２日は天候が悪い中、それでも用意していた商品がほぼ完売し、３日はイベント開始２時間以内で、全商品が完売するという大盛況で終わる事が出来きました。
第２回ご当地︕絶品うまいもん甲⼦園の模様は、各地域のTV局、新聞社を中心に、地⽅予選から決勝大会まで密着取材として様々な情報が発信された他、決勝大会当日の模様は、全国放送のテレビ番組を中心に、約40社のメディアにて発信され、さらにNHK総合では、12月28日に年末特別番組「⾼校⽣⻘春グルメうまいもん甲⼦園」が放送されました。
このような形で、第２回大会を実施出来た事は、当社団法人にとってとても貴重な財産となりました。
そして、何より参加いただいた⽣徒の皆さまを始め、学校、先⽣、そして、当企画にご協⼒いただきました企業・団体の皆様のご支援の賜物であると深く感謝しております。
今後も⾼校⽣の夢を応援する⾷企画として「夢の舞台の創造」「地域活性化」「人材育成」をコンセプトに、その分野でがんばっている⾼校⽣の姿を沢山の⽅に届けて、日本を元気にしていくような企画にしていきたいと考えております。
本企画を通じて、ご当地のオリジナル商品開発や⽣産者と消費者を結ぶ場が提供できるような取り組みも予定しておりますため、今後もご期待下さい。
なお、第３回「ご当地︕絶品うまいもん甲⼦園」は来年度も同時期に実施予定です。

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企画内容【企画概要】
名 称
主 催
協 賛
後 援協 ⼒対 象
概要
テーマ
特 典期 間

第2回ご当地︕絶品うまいもん甲⼦園
農林⽔産省、⼀般社団法人全国⾷の甲⼦園協会
株式会社日本アクセス、株式会社日本旅⾏、株式会社サカタのタネ、味の素株式会社、株式会社インテグレーション
朝日新聞社、全国農業⾼等学校⻑協会、日本学校農業クラブ連盟、全国⽔産⾼等学校⻑協会
東京ガス株式会社、北海道ガス株式会社、仙台市ガス局、東彩ガス株式会社、東邦ガス株式会社
大阪ガス株式会社、広島ガス株式会社、⻄部ガス株式会社
農業系⾼等学校約360校、⽔産系⾼等学校約50校合わせた約410校
オリジナルメニューの考案・調理・プレゼンテーションによる料理コンテスト大会「ご当地⾷材を活かした、若者が⾷べたくなる絶品グルメ」【最優秀校・・・1校】 農林⽔産大臣賞＆海外研修【優秀校・・・2校】 ⽔産庁⻑官賞、⾷料産業局⻑賞
【特別賞・・・2校】 審査員特別賞、サカタのタネ賞
2013年5月31日〜2014年3月31日【企画趣旨】「ご当地!絶品うまいもん甲⼦園」は、将来の農林漁業の担い⼿となる若者の夢を応援し、農山漁村の6次産業化を通じて地域活性化に繋げていくことを目的として、全国の農林漁業に関わる⾼校⽣が、日本の「⾷」や「⾷材」、「⾷⽂化」の素晴らしさや奥深さを理解し、地域の特産物を創意⼯夫して調理した「ご当地!絶品うまいもん」の日本⼀を決める料理コンテストです。

【コンセプト】■夢の舞台を創造

⾼校⽣が夢を持ち、叶えられる舞台■人材育成

商品の開発、製造、宣伝、販売等のビジネスの流れを経験し今後、⾷・農業に関する分野で活躍する人材育成■地域活性化

各都道府県にある名産物、特産物を活かしたPRを⾏う事で「地産全消」を目指し地域活性化のキッカケ作り【目標】

⾷や農林⽔産業を通じて、⾼校⽣の夢を応援し、地域を盛り上げ⽇本を元気にする【第２回大会の流れ】
6月1日～7月9日 7月10日～10日
募集期間

【発起人】

１次審査
期間

7月12日

8月1日～8月31日

9月18日

11月1日

11月2日・3日

１次審査
選考発表

2次審査
期間

決勝進出校
記者発表

決勝大会

実売イベント

文化起業家 藤田 志穂（ふじた しほ）

⼀般社団法人全国⾷の甲⼦園協会 会⻑ 兼Office G-Revo株式会社 相談役【プロフィール】

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千葉県出⾝。1985年⽣まれ。
⾼校卒業後ギャルのイメージを⼀新させる「ギャル革命」を掲げ、19歳で起業、ギャルの特性を活かしたマーケティング会社を設⽴した。
2008年12月末に社⻑業を退任、現在は⾼校⽣の夢を応援する⾷の甲⼦園「ご当地︕絶品うまいもん甲⼦園」を企画し、全国の⾼校⽣との交流を通じて、人材育成や地域活性化を⾏っている。

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制作物 一覧
ＨＰ

ポスター（都内駅約100か所で掲載）

フェイスブック

記者発表用パネル

スタッフジャンパー

エプロン

イベントボード（大・小）

イベントパネル（１〜５）

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１次審査（書類審査会）
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年7月12日（⾦）10︓00〜13︓00
農林⽔産省
張江 雄司（農林⽔産省）
角谷 磨美（農林⽔産省）
藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）谷川 佳（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会）
渡辺 雄平様（株式会社 電通）
鈴⽊ 結美⼦ 様 （株式会社 電通）【応募数】

全国より58校138チーム

審査員による審査にて、地⽅予選に出場する、各エリア5チームを選出しました

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２次審査（地方予選） 関東甲信越エリア
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年8月2日（⾦）12︓00〜14︓30
東彩ガス 彩life館 料理教室クルール
藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）鶴⾒ 和良（農林⽔産省 関東農政局 経営・事業支援部⻑）薮崎 友宏様（料理マスターズ受賞 チャイニーズレストラン「エッセンス」オーナー）【出場校＆メニュー】①栃⽊県⽴真岡北陵⾼等学校「にらピース小籠包」②栃⽊県⽴宇都宮⽩楊⾼等学校「アスパラにょきっと!!餃⼦ブレット」④茨城県⽴⽔⼾農業⾼等学校「スタミナ風常陸焼きソバ」⑤新潟県⽴海洋⾼等学校「さけ醤油ペペロンチーノ」③群⾺県⽴勢多農林⾼等学校「ころころ茶づけ」【調理】

各校３０分の調理時間で、最終調理、盛付け、プレゼンテーションの準備をしました。

【試⾷・プレゼンテーション】

コンテスト用に調理した料理を、審査員３名が試⾷。採点⽅式で評価していただきました。

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２次審査（地方予選） 東海北陸エリア
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年8月9日（⾦）12︓00〜14︓30
東邦ガス クッキングサロン今池藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）清家 英貴（農林⽔産省 東海農政局次⻑）今別府 靖⼦様（料理研究家・栄養⼠）【出場校＆メニュー】①三重県⽴相可⾼等学校「免許皆伝 忍法伊賀巻」④静岡県⽴焼津⽔産⾼等学校「マグコロカレーパン」②愛知県⽴安城農林⾼等学校「〜明治用⽔の恵み〜日本デンマーク寿司」③⽯川県⽴七尾東雲⾼等学校「能登⾥山⾥海海鮮ナマコ揚げピッツァ」⑤愛知県⽴田⼝⾼等学校「ガッツリ ジビエ・ドリア『シーメ・ラタシ』」【調理】

各校３０分の調理時間で、最終調理、盛付け、プレゼンテーションの準備をしました。

【試⾷・プレゼンテーション】

コンテスト用に調理した料理を、審査員３名が試⾷。採点⽅式で評価していただきました。

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２次審査（地方予選） 北海道エリア
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年8月19日（月）12︓00〜14︓30
北ガスショールーム サガティック
藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）小林 秀典（農林⽔産省 北海道農政事務所 次⻑）
坂井 美恵⼦様（北ガスクッキングスクール 統括主任講師）【出場校＆メニュー】①北海道岩⾒沢農業⾼等学校「北の大地から 岩農豚丼おにぎり」②北海道標茶⾼等学校「やっぱりさっぱりおろしの標茶丼１号２号」④北海道小樽⽔産⾼等学校「樽⽔発 小樽ニシンバーガー」⑤北海道帯広農業⾼等学校「帯農ミートボール」③北海道厚岸翔洋⾼等学校「カキぽん酢のペペロンチーノ」【調理】

各校３０分の調理時間で、最終調理、盛付け、プレゼンテーションの準備をしました。

【試⾷・プレゼンテーション】

コンテスト用に調理した料理を、審査員３名が試⾷。採点⽅式で評価していただきました。

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２次審査（地方予選） 東北エリア
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年8月21日（月）12︓00〜14︓30
仙台市ガス局ショールーム ガスサロン
藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）岩本 隼人（農林⽔産省 東北農政局次⻑）三浦博様 （創作ダイニング「スタート」オーナー）【出場校＆メニュー】①宮城県農業⾼等学校「杜の都のフワトロオムトマカレー」④秋田県⽴秋田北鷹⾼等学校「華麗（カレー）なコロボ」②山形県⽴村山農業⾼等学校「芋煮ドリア」③宮城県農業⾼等学校「伊達なハイカラぎょーざ」⑤⻘森県⽴柏⽊農業⾼等学校「めじゃーイガメンチ棒」【調理】

各校３０分の調理時間で、最終調理、盛付け、プレゼンテーションの準備をしました。

【試⾷・プレゼンテーション】

コンテスト用に調理した料理を、審査員３名が試⾷。採点⽅式で評価していただきました。

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２次審査（地方予選） 中国四国エリア
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年8月26日（月）12︓00〜14︓30
広島ガスショールーム ガストピアセンター
藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）岩片 弘信（農林⽔産省 中国四国農政局次⻑）薮崎 友宏様 （料理マスターズ受賞 チャイニーズレストラン「エッセンス」オーナー）【出場校＆メニュー】①愛媛県⽴大洲農業⾼等学校「大洲芋のすいもとん」④島根県⽴隠岐⽔産⾼等学校「闘牛ブリバーガー」②愛媛県⽴宇和島⽔産⾼等学校「マハタぷるるん丼」③島根県⽴浜田⽔産⾼等学校「華麗なる⿂まん」⑤徳島県⽴城⻄⾼等学校「カツ天ドリア」【調理】

各校３０分の調理時間で、最終調理、盛付け、プレゼンテーションの準備をしました。

【試⾷・プレゼンテーション】

コンテスト用に調理した料理を、審査員３名が試⾷。採点⽅式で評価していただきました。

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２次審査（地方予選） 関西エリア
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年8月27日（火）12︓00〜14︓30
大阪ガスショールーム ⽣活誕⽣館ディリパ
藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）志田 孝⼀（農林⽔産省 近畿農政局次⻑）薮崎 友宏様（料理マスターズ受賞 チャイニーズレストラン「エッセンス」オーナー）【出場校＆メニュー】①兵庫県⽴⾹住⾼等学校「但⾺の国 まるかじりイカ炭バケット」②滋賀県⽴湖南農業⾼等学校「湖南農業⾼校特産物★カレーつけ麺」④京都府⽴桂⾼等学校「これが京野菜や!うまっ!!精進カレー」⑤奈良県⽴磯城野⾼等学校「ほん奈良︕︕カレー」③大阪府⽴能勢⾼等学校「からくり酢豚丼」【調理】

各校３０分の調理時間で、最終調理、盛付け、プレゼンテーションの準備をしました。

【試⾷・プレゼンテーション】

コンテスト用に調理した料理を、審査員３名が試⾷。採点⽅式で評価していただきました。

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２次審査（地方予選） 九州沖縄エリア
【日時】
【場所】
【審査員】

2013年8月31日（火）12︓00〜14︓30
⻄部ガス ⾼宮ショウルーム
藤田 志穂（⼀般社団法人 全国⾷の甲⼦園協会 会⻑）氣多正（農林⽔産省 九州農政局次⻑）宮本 健真様（料理マスターズ受賞 「リストランテミヤモト」オーナー）【出場校＆メニュー】①福岡県⽴久留⽶筑⽔⾼等学校「うまかばい!!博多地どりの⼋⼥茶バーガー」②福岡県⽴福岡農業⾼等学校「カレーに粘ってさらっと合格する梅」④沖縄県⽴中部農林⾼等学校「ムルうるまジャージャー麺」⑤⿅児島県⽴山川⾼等学校「山川⾼校おすすめ︕︕うんまかおむすび」③熊本県⽴⿅本農業⾼等学校「クマロコ」【調理】

各校３０分の調理時間で、最終調理、盛付け、プレゼンテーションの準備をしました。

【試⾷・プレゼンテーション】

コンテスト用に調理した料理を、審査員３名が試⾷。採点⽅式で評価していただきました。

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決勝進出校発表記者会見 ドラフト会議【記者発表】

9月18日 農林⽔産省にて、決勝進出の12校を発表

CONFIDENTIAL【ドラフト会議】

7月18日にインテックス大阪、7月25日に埼玉スーパーアリーナ、11月12日にはパシフィコ横浜にて開催©2013 s-koshien inc.

決勝大会（概要及び出演者一覧）【日時】 2013年11月1日（⾦）11︓00〜16︓00【場所】 東京ガス スタジオプラスジーギンザ
農林⽔産大臣林 芳正

⼀般社団法人⾷の甲⼦園協会会⻑ 藤田志穂

服部栄養専門学校校⻑ 服部幸應 様

閉会の挨拶及び農林⽔産大臣賞の授与

開会の挨拶及び副賞の授与

審査員⻑及び総評

⽔産庁
⻑官 本川 ⼀善

⾷料産業局
局⻑ 山下 正⾏

AKB48 北原⾥英 様

⽔産庁⻑官賞の授与

⾷料産業局⻑賞の授与「オテル ドゥ ミクニ」
オーナーシェフ 三國 清三 様

審査員CONFIDENTIAL

農林⽔産省 ⾷料産業局
外⾷産業室 室⻑ 山⼝ 靖

審査員

特別審査員
株式会社日本アクセス
取締役常務執⾏役員 中谷 滋 様

審査員©2013 s-koshien inc.

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決勝大会（進出12校＆メニュー）
決勝大会（進出 校＆メニュー）①奈良県⽴磯城野⾼等学校 「ほん奈良︕︕カレー」②静岡県⽴焼津⽔産⾼等学校 「マグコロカレーパン」③群⾺県⽴勢多農林⾼等学校 「ころころ茶づけ」④愛媛県⽴宇和島⽔産⾼等学校 「マハタぷるるん丼」⑤熊本県⽴⿅本農業⾼等学校 「クマロコ」⑥愛知県⽴安城農林⾼等学校 「〜明治用⽔の恵み〜日本デンマーク寿司」⑦沖縄県⽴中部農林⾼等学校 「ムルうるまジャ－ジャー麺」⑧北海道厚岸翔洋⾼等学校 「カキぽん酢のペペロンチーノ」⑨栃⽊県⽴宇都宮⽩楊⾼等学校 「アスパラにょきっと︕餃⼦ブレット」 ⑩宮城県農業⾼等学校 「伊達なハイカラぎょーざ」⑪島根県⽴隠岐⽔産⾼等学校 「闘牛ブリバーガー」

CONFIDENTIAL⑫⻘森県⽴柏⽊農業⾼等学校 「めじゃーイガメンチ棒」©2013 s-koshien inc.

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決勝大会（開会式 選手宣誓）【開会式】【選⼿宣誓】

選⼿宣誓は、宮城県農業⾼等学校 ３年⽣ 寺井 澪さん
発起人の藤田志穂や、審査員も熱く⾒つめています

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決勝大会（調理）

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各校３０分の調理時間で可能な範囲で下準備をし、制限時間３０分間で調理をしました。

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決勝大会（試食・プレゼンテーション）

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プレゼンテーション後、審査員が試⾷を⾏い、それぞれの観点からのコメントをしていただきました。

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決勝大会（表彰式）

優勝 農林⽔産大臣賞 宮城県農業⾼等学校︕︕

準優勝 ⽔産庁⻑官賞
島根県⽴隠岐⽔産⾼等学校

準優勝 ⾷料産業局⻑賞
沖縄県⽴中部農林⾼等学校

審査員特別賞
熊本県⽴⿅本農業⾼等学校

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決勝大会（表彰式 閉会の挨拶）【閉会の挨拶】林 芳正大臣ご挨拶

最後にみんなで、「ご当地︕絶品うまいもん甲⼦園︕」と元気に声掛けをして、無事に大会は終了いたしました。
皆様、お疲れ様でした。
【メディア取材】

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会場にはＴＶ・新聞のメディアが殺到しました（約20社）©2013 s-koshien inc.

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実売イベント①【日時】 2013年11月2日（土）、3日（日）11︓00〜16︓00【場所】 東京丸の内仲通りジャパンフードフェスタ2013会場内【内容】 第２回ご当地︕絶品うまいもん甲⼦園決勝大会に出場したメニューのアレンジ商品販売【来場者】 約20万人（2日間、ジャパンフードフェスタ2013会場全ての来場者数）【メディア】 約30社（ＴＶ、新聞、ＷＥＢ、雑誌等）

決勝大会後、１１/２・３の２日間、ジャパンフードフェスタ2013の会場では、実売イベントとして製造業者様に再現していただいたメニューを販売しました。

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実売イベント②

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林 芳正大臣にもご購入いただき、召し上がっていただきました。

着物ガイド付きツアーの海外観光客にも日本⾷を売り込みます。

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実売イベント③

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自分の学校が完売したら、他校をお⼿伝い。皆で完売を目指します。

お昼過ぎには用意していた全ての商品が無事に完売︕
参加していただきました⾼校⽣、担任の先⽣、3日間本当にお疲れさまでした。
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取材メディア一覧
【テレビ】
地⽅大会

・8月2日 テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」
・8月14日 テレビ静岡
・8月19日 北海道放送
・8月21日 東日本放送
・8月21日 ミヤギテレビ
・8月21日 さくらんぼテレビ
・8月21日 ⻘森テレビ
・8月26日 広島テレビ
・9月4日 テレビ⻄日本
・9月4日 福岡放送
・9月4日 熊本朝日放送・9月4日 NHK松山・9月4日 沖縄テレビ【テレビ東京 WBS】

決勝大会

・11月1日 ＴＢＳ ニュース23
・11月2日 ＴＢＳ 情報7days
・11月2日 テレビ朝日 スーパーJチャンネル・11月2日 テレビ朝日 ポータル
・11月4日 熊本朝日放送
・11月6日 仙台放送
・11月4日 ⻘森テレビ
・11月5日 テレビ静岡
・11月18日 日本テレビ news every.

第２回大会全体【TBS news23】【TBS 情報7days】

・2013年12月28日 ＮＨＫ総合「⾼校⽣⻘春グルメ うまいもん甲⼦園」【テレビ朝日 スーパーJチャンネル】

【新聞】

【雑誌】
・7月30日 中日新聞 ・10月20日 朝日新聞朝刊 ・月刊ソトコト8月号
・7月31日 新潟日報 ・11月1日 朝日新聞デジタル ・チェーンストアエイジ
・サカタのタネ（野菜特集2013）・11月6日 ⽔産経済新聞
・8月7日 朝日新聞・彩ライフ（東彩ガス発⾏）
・11月6日日本農業新聞・8月13日 中日新聞
・12月 リーダーシップ
・8月31日 南日本新聞 ・11月6日 時事通信社
・8月31日 読売新聞

第３回大会 2014年4月 始動予定︕
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うまいもん甲子園発起人 藤田志穂 活動

元ギャル社⻑、ノギャルプロジェクト発起人、うまいもん甲⼦園発起人
大人と⼦供、⽂化と伝統、地⽅と都会を結ぶ掛け橋としての活動中
ギャル革命、ギャル社⻑（19歳〜）
⾼校卒業後、ギャルでも出来る事を証明する為に、マーケティング会社「シホ有限会社G-Revo」を設⽴。

環境・エコへの取組み（21歳〜）
藤田が⾏う清掃活動は全国のギャルに伝わった。エコライフ・フェア2006
では当時環境大臣だった「小池百合⼦氏」を迎えイベントに出席。
⼀般社団法人全国⾷の甲⼦園協会 会⻑ 兼
Office G-Revo株式会社 相談役

ノギャルプロジェクト（24歳〜）

若者が⾷や農業に興味を持つキッカケを作る為に⽴ち上げた。秋田県大潟村でのシブヤ
⽶作り、ギャルママ親⼦野菜収穫ツアーや、ＥＤＷＩＮとイケてる作業着の開発など
様々な角度から若者目線での農業プロジェクトを⾏った、「ノギャル」と⾔葉は2009年の流⾏語大賞にもノミネートされ大きな話題になった。

★現在★ うまいもん甲⼦園発起人（26歳〜28歳）
イベント活動と並⾏して、ギャルマーケティング会社でのギャル社⻑時代からノギャル、そして現在の⽂化起業家としての経験で感じたこと・若者・大人への「きっかけ作り」を伝えるために、全国の学校・企業・⾏政でのイベントや講演会も年間を通して精⼒的に⾏っています。

北海道農業法人

徳島県立科学技術高校

アグリビジネスサミット

横浜市水道局

ＪＡ長野青年部

藤田志穂 講演会のご相談・お問合せ・・・０３－６４０７－９６９４
Office G-Revo株式会社 東京都渋谷区神山町7-15
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高校生青春グルメうまいもん甲子園」放送【放送日程】
2013年12月28日（土）【放送局】 ＮＨＫ総合【時間】
16：00～16：59
第2回ご当地！絶品うまいもん甲子園における予選から涙と感動の決勝大会までを豪華出演者による解説で放送しました。
【出演者】

CONFIDENTIAL

宮川大輔
綾部祐二
柴田理恵
春香クリスティーン
藤田志穂（発起人）
古賀 一 （ＮＨＫアナウンサー）©2013 s-koshien inc.