PRESS RELEASE
報道関係各位ASC（⽔産養殖管理協議会）

ロバート・⾺場さんがASC認証⾷材を使って「サステナブル・シーフード」のレシピを開発！
今年で9回⽬を迎える「サステナブル・シーフード・ウィーク2022」開催中
ASCジャパンのキャンペーンでは、ロバート・⾺場裕之さんによる「サステナブル・シーフード料理」の動画を配信します。ASCのラベルがついた、あさり・むきムール⾙・むきエビを使って、「⽞⽶で作るシーフードリゾット」のレシピ開発とともに作っている⼯程を動画に収め、ASCのサステナブル・シーフードについて、分かりやすく解説をしていただきました。ロバート⾺場さんの料理をきっかけにASCラベルのついたサステナブル・シーフードを⾝近に感じてもらえればと思います。

ASC（⽔産養殖管理協議会）プレスリリース
2022年10⽉17⽇（⽉）⽇本時間11時発表
ロバート・⾺場さんがASC認証⾷材を使って「サステナブル・シーフード」のレシピを開発！
今年で9回⽬を迎える「サステナブル・シーフード・ウィーク2022」開催中

⽔産資源や環境に配慮した持続可能な養殖業、漁業の普及に努める⾮営利団体ASC（⽔産養殖管理協議会）ジャパンおよびMSC（海洋管理協議会）ジャパンは、持続可能な⽔産物の証であるASCラベルおよびMSC「海のエコラベル」のついた「サステナブル・シーフード」を広く啓発、促進するためのキャンペーン「サステナブル・シーフード・ウィーク 2022」を、2022年10⽉3⽇から11⽉14⽇まで開催しています。「選んで守ろう、⿂の未来」をテーマとし、今年はASCジャパン・MSCジャパンそれぞれ個別のキャンペーンを実施します。期間はMSCジャパンがすでに先⾏して10⽉3⽇から開始していて31⽇まで、ASCジャパンは10⽉17⽇から11⽉14⽇までです。

ASCジャパンのTwitterキャンペーンでは、ロバート・⾺場裕之さんによる「サステナブル・シーフード料理」の動画を配信します。ASCのラベルがついた、あさり・むきムール⾙・むきエビを使って、「⽞⽶で作るシーフードリゾット」のレシピ開発とともに作っている⼯程を動画に収め、ASCのサステナブル・シーフードについて、分かりやすく解説をしていただきました。ロバート⾺場さんの料理をきっかけにASCラベルのついたサステナブル・シーフードを⾝近に感じてもらえればと思います。
ASCジャパンの公式TwitterアカウントからYouTubeの動画にあるタイトルのハッシュタグを引⽤リツイートすると、QUOカードPay（デジタルのQUOカード）1,000円分が抽選で100名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。

ロバート・⾺場さんからのメッセージ：「料理をする⼈がASCラベルのついたサステナブル・シーフードを選ぶことによって、⽣産者の⽅などの環境や社会に配慮した⽣産をサポートし、美味しいものを安全に⾷べられるようになるといいなと思いました。
ASCのラベルがあることによって、⼀⽬にサステナブルな⾷材であることがわかることは素晴らしいことだと思います。
⾃⾝も広めていきたいし、皆さんも知って欲しいなと思います。」

またInstagramで、ヒノキのASCオリジナルまな板プレゼントキャンペーンも実施しています。
Instagramキャンペーンでは、5⼈の料理家にASC認証のラベルが付いた商品を使ってレシピを開発してもらい、投稿してもらっています。この5⼈の料理家のように、ASC認証ラベルの商品を使った料理を投稿し、ASCジャパンの公式Instagramアカウントをフォローして、ハッシュタッグ#ASCSSW2022を投稿すると、ヒノキのASCオリジナルまな板が3名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。

本キャンペーンに賛同いただいた企業・団体にも、キャンペーン期間中、サステナブル・シーフードについてオンラインや実店舗を通じて広めていただいています。ASC認証、MSC認証のサステナブル・シーフードを選ぶことが海洋環境や⽔産資源を守ることにつながるということを、多くの⼈に知っていただくことを⽬指します。

【 ASC ジ ャ パ ン の 「 サ ス テ ナ ブ ル ・ シ ー フ ー ド ・ ウ ィ ー ク 2022」 開 催 概 要 】
キャンペーンページ：https://jp.asc-aqua.org/ssw2022/
T w it t e r プ レ ゼ ン ト キ ャ ン ペ ー ン
応募期間2022年10⽉17⽇（⽉）11:00から11⽉14⽇（⽉）23:59
応募⽅法① ASCジャパンの公式Twitterアカウント「＠ASC_jpn」をフォロー。
② YouTubeリンクの動画を⾒て、タイトルにあるハッシュタグを引⽤リツイートすることで応募完了。
Twitter:https://twitter.com/ASC_jpn/status/1578362388075941889
YouTube:https://youtu.be/gZpS26th5Ro
賞品
ASCオリジナルデザインのQUOカードPay（1,000円分）を抽選で100名様にプレゼント※QUOカードPay はTwitterのDMでの送付となります。

応募期間2022年10⽉17⽇（⽉）11:00から11⽉14⽇（⽉）23:59
応募⽅法① ASCジャパンの公式Instagramアカウント「＠ascjapan」をフォロー。
② ASC認証ラベルの商品を使って料理を作って、ハッシュタッグ「#ASCSSW2022」を付けて投稿する
賞品
国産ヒノキのASCオリジナルまな板を、抽選で3名様にプレゼント。
※当選後、指定の期⽇までにお届け先ご住所をご連絡いただけなかった⽅、お届け先ご住所の内容に誤り等があった⽅は、当選の対象外となります。
※国産ヒノキのASCオリジナルまな板の発送は⽇本国内に限らせていただきます。

応募注意事項 （Twitter、Instagram共通）●本キャンペーンへの応募には、TwitterまたはInstagramのアカウントが必要です。
●以下に該当する⽅は当選の対象外となりますので、ご注意ください。
- 抽選時にTwitterで「＠ASC_jpn」またはInstagramで「＠ascjapan」をフォローしていない⽅- 選時にご⾃⾝のTwitterまたはInstagramアカウントを削除している⽅- 抽選時にTwitterまたはInstagramアカウントを⾮公開に変更されている⽅- 応募時から抽選時までの間に、TwitterまたはInstagramアカウントのユーザー名（例：ASC_jpn）を変更されている⽅●ご応募いただけるのは、Twitter、Instagramそれぞれ1回のみです。同⼀アカウントより複数回応募いただいた場合も、1回の応募としてカウントされます。
●お預かりした個⼈情報は、本キャンペーンの抽選、当選結果の連絡と賞品の発送、お問合せ対応のためにのみ利⽤いたします。

「サ ス テ ナ ブ ル ・ シ ー フ ー ド ・ ウ ィ ー ク 2 0 2 2 」 賛 同 企 業 ・ 団 体 （五⼗⾳順／10⽉17⽇現在 ）アクアブルー株式会社

旭⽔産株式会社

イケア・ジャパン株式会社
株式会社⾅福本店

⽯川中央⿂市株式会社

⼀般社団法⼈M.S.I.

王⼦サーモン株式会社

曲〆髙橋⽔産株式会社

株式会社極洋クニヒロ株式会社

株式会社グリーンハウス

イオンリテール株式会社

⽯原⽔産株式会社

尾家産業株式会社

オーシャン貿易株式会社

学⽣団体TEHs

株式会社⿂国総本社

株式会社及新⾢久町漁業協同組合

株式会社オサベフーズ

カネテツデリカフーズ株式会社

熊本県海⽔養殖漁業協同組合
株式会社郡⼭⽔産

三耀フーズ株式会社

⿊瀬⽔産株式会社

国分グループ本社株式会社

スクーナー株式会社

株式会社セブン＆アイ・ホールディングス

北島⽔産株式会社

グランド ハイアット 福岡

グローバル・オーシャン・ワークス株式会社

コープデリ⽣活協同組合連合会
株式会社こだわりや株式会社andBLUE

株式会社ダイニチ

株式会社ゼットン
株式会社⼤丸松坂屋百貨店

株式会社チウスイ

中央⿂類株式会社

東京⽔産商事株式会社

東洋⽔産株式会社

東洋冷蔵株式会社

トライデントシーフード・ジャパン合同会社

名古屋港⽔族館レストランアリバダ
⽇本⽔産株式会社

株式会社なとり⽇本航空株式会社

⽇本マクドナルド株式会社

はごろもフーズ株式会社

阪神低温株式会社

マリンフーズ株式会社

株式会社マルダイ⻑沼
三井⾷品株式会社
ヤマサ蒲鉾株式会社

阪和興業株式会社

株式会社ニチレイフレッシュ

株式会社ロイヤルグリーンランドジャパン

株式会社明豊⼭津⽔産株式会社
WWFジャパンパーク ハイアット 東京

ヒルトン東京ベイ

株式会社マルハチ村松

⼀般社団法⼈南三陸町観光協会
⼭⽥⽔産株式会社

野村貿易株式会社

マルケー⾷品株式会社

株式会社マルト⽔産

動画制作協力吉本興業ホールディングス株式会社

ニチモウ株式会社

⼀般社団法⼈ ⽇本サステナブル・ラベル協会

⽇本⽣活協同組合連合会
株式会社ベニレイ

株式会社道南冷蔵

株式会社丸壽阿部商店
マルハニチロ株式会社
ヤマキ株式会社

横浜冷凍株式会社

ロバート・⾺場裕之さんについて
吉本興業所属。料理好きとしても有名であり、数々の調理器具を⾃宅に所有し、味噌まで⾃作している。料理本を幾つか出版している他、2020年にはYouTubeにてチャンネルを開設し、料理動画を公開しています。
https://www.youtube.com/channel/UCSACDJBZm4UiVK3CnZ5G7aw
5 ⼈の料理家について
Instagramで配信している料理家を5⼈集めまして、ASC認証の⾷材を使ってレシピ開発をしていただきました。
美桜－⾷材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています！

Instagram URL https://www.instagram.com/chakichaki52/
Instagramフォロワー： 48,063 ⼈
タツヤ－元5 つ星ホテル の和⾷料理⼈。

Instagram URL https://www.instagram.com/cooking_tatsuya/
Instagramフォロワー： 35,664 ⼈
あーぴん－⼿抜きに⾒えない時短・カンタン、美味しい・ちょっとお洒落なごはん

Instagram URL https://www.instagram.com/apin210/
Instagramフォロワー： 31,363 ⼈
みいこ－⾷材の栄養素を吸収しやすい調理法でおいしく健康に。

Instagram URL https://www.instagram.com/miekos_kitchen/
Instagramフォロワー：28,846⼈
ここえみ－夫と⾼校⽣の娘の3 ⼈家族。栄養⼠・発酵⾷品ソムリエ。

Instagram URL https://www.instagram.com/e__miffyy/
Instagramフォロワー：38,786⼈

ASC （ ⽔ 産 養 殖 管 理 協 議 会 ） ジ ャ パ ン環境や地域社会と⼈に配慮した、責任ある養殖により⽣産された⽔産物を対象とする認証制度を運営する 国際⾮営利団体。2022年9⽉現在、世界97カ国で20,000品⽬以上の ASC ラベルの付いた、環境と社会に 配慮して養殖された⽔産物を販売。世界1778養殖場、国内では82養殖場がASC認証を取得しています。またCoC認証取得企業数は、世界で2836件、国内では182件です。
詳しくはASCウェブサイトをご覧ください：https://jp.asc-aqua.org/
ASC ラ ベ ル に つ い てASCは環境とや地域社会や⼈に配慮した、責任ある養殖により⽣産された⽔産物に付けられるラベルのことです。

ASC（⽔産養殖管理協議会）のプレスリリース⼀覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/109673【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
ASC ⽔産養殖管理協議会

コミュニケーション担当：川⽥直美

電話：090-4622-0600

メールアドレス：naomi.kawata@asc-aqua.org