セットメニュー Set menu

ディナー限定ディナーセット￥海⽼のチリソース煮
細切り豚⾁とピーマンの炒め
⿇婆⾖腐
⼋宝菜【上記より２品お選びください】

＋ご飯
⾹の物
スープ
杏仁⾖腐

■料⾦は全て税込表⽰です

1,800-

特別なお⾷事に、特別な中国茶を烏⿓茶は、何度も飲めるお茶。
烏⿓茶の茶葉は紅茶や緑茶と違い、ひと匙の同じ茶葉で4〜５回はお茶を淹れることができます。
煎を重ねることによって茶葉が開き、⽔⾊は濃くなり、⾵味はより深く豊かになってゆきます。
烏⿓茶の変化する味わいを、お⾷事と共にじっくり楽しんでみませんか？

紅烏⿓茶

￥660-

￥

660-

烏⿓茶は⽢いお茶、ご存じでしたか？
⽣産量が少なく希少な⾼級台湾銘茶・東⽅美⼈の⼆番茶がこちらの紅烏⿓茶。
東⽅美⼈譲りの紅茶のような濃厚な⾹りと、こっくりとした優しい⽢みが特徴です。
烏⿓茶ならではの⽢みと飲みやすさがしっかりと味わえる品種です。

⽩烏⿓茶

⽩茶に⽤いられる茶葉・⽩牡丹と、レモングラスをブレンドした烏⿓茶。
お湯を注ぐとレモングラスの⾹りがすっと⿐を抜け、⼝に含むと⽩牡丹の優しい⼝当たりがふんわりと広がる飲みやすいブレンドです。
あと味はさっぱりで、軽やかなお茶が飲みたいときにおすすめの烏⿓茶です。

⿊烏⿓茶

￥

660-

￥

660-

福建省の烏⿓茶をベースに、発酵茶であるプーアル茶をブレンドしました。
プーアル茶ならではの味の深みはそのままに、烏⿓茶の優しい⼝当たりが癖を抑えて飲みやすい仕上がりです。
お⾷事とご⼀緒に、しっかりとしたお茶でさっぱりさせたいときにおすすめです。

プーアル茶

紅茶や烏⿓茶より⻑く発酵させて作るプーアル茶は、どっしりと重い味わいと独特の⾹りが特徴です。
味が濃く脂の強い中国料理にも負けない、お⾷事の供にぴったりのお茶。
市販のプーアル茶では味わえない、茶葉から淹れるプーアル茶本来の⾵味をお楽しみください。

■料⾦は全て税込表⽰です前菜 Appetizer

⼩⽫三種前菜盛合わせ (⽇替わり)

中⽫\3,000三拼盤
Three kinds of appetizer platter

ピータン

\ 650

\1,150\ 900\1,700⽪蛋
Century egg

焼き豚叉焼⾁
Chinese barbecued pork

⿂翅 Sharks Fins
ふかひれの姿煮（１枚）￥5,500紅焼排翅
Braised shark`s ﬁn（１ pieces）

蟹⾁⼊りふかひれスープ￥1,800 ￥3,500

蟹粉⿂翅湯
Shark`s ﬁns soup with crab meats魷⿂ Squid
モンゴイカの塩味炒め\ 950\1,800

モンゴイカのニンニク⼊り⾟⼦炒め￥ 950￥1,800

⼤海⽼のチリソース煮\1,350\2,600乾焼明蝦
Braised prawn with chili sauce（２尾） （4尾）

⼩海⽼のチリソース煮\ 900\1,700\ 900\1,700

⽩汁墨⽚
Wok-fried squid with salty sauce

⿂⾹墨⽚
Wok-fried squid with garlic and spicy sauce

蝦 Prawn & Shrimps

乾焼蝦仁
Braised shrimps with chili sauce

⼩海⽼と野菜の炒め
⽣炒蝦仁
Wok-fried shrimp ＆ vegetables■料⾦は全て税込表⽰です⽜⾁ Beef
細切り⽜⾁とピーマンの炒め

⼩⽫

中⽫\ 900\1,700\ 900\1,700⻘椒⽜⾁絲
Wok-fried shredded beef and green peppers

細切り⽜⾁とニンニクの芽の炒め
蒜苗⽜⾁絲
Wok-fried shredded beef and stalk of garlic

⽜⾁のオイスターソース炒め\ 1,050 \2,000

蠔油牛肉Wok-fried beef with oyster sauce

猪⾁ Pork
豚⾁とキャベツの⽢味噌炒め⼩⽫

中⽫\ 800\1,500\ 800\1,500

回鍋⾁⽚
Wok-fried pork and cabbage with sweet soybean paste

酢豚糖醋⾁塊Sweet and sour pork

豚バラ⾁の⾓煮

蒸しパン添え（3個）\1,800東坡扣⾁
Sweet and tender smmerd pork with steamed bread(3 pieces)

鶏⾁ Chicken
⾓切り鶏⾁とカシューナッツの炒め

⼩⽫

中⽫\ 850\1,600\750\1,400

（4個）

（8個）

腰果鶏丁
Wok-fried chicken with cashew nuts

鶏もも⾁の唐揚げ
軟炸鶏塊
Deep fried chicken■料⾦は全て税込表⽰です蛋 Egg

⼩⽫

中⽫\ 700\1,300\ 700\1,300⾖腐 Been curd

⼩⽫

中⽫

⾖腐と蟹⾁の煮込み\ 850\1,600\ 650\1,200

蟹⾁と⽟⼦の炒め
蟹粉炒蛋
Scrambled eggs with crab meat

海⽼と⽟⼦の炒め
蝦仁炒蛋
Scrambled eggs with shrimps

蟹粉⾖腐
Braised tofu and crab meats

⿇婆⾖腐
⿇婆⾖腐
Braised tofu, minched beef, chili sauce(Mapo tofu)\1,300

チーズ⿇婆⾖腐奶酥⿇婆⾖腐Cheese-covered Braised tofu, minched beef, chili sauce(Cheese-covered Mapo tofu)

素菜 Vegetables
しいたけと筍の醤油煮込み

⼩⽫

中⽫\ 750\1,400\ 750\1,400\ 700\1,300紅焼双冬
Braised black mushroom and bamboo shoot

五⽬野菜炒め炒素什景
Wok-fried cobination

⽩菜のクリーム煮
奶油⽩菜
Braised chinese cabbage with cream sauce■料⾦は全て税込表⽰です湯 Soup
コーンスープ (2〜3⼈前)

\700

包⽶湯
Corn soup

⽟⼦スープ (2〜3⼈前)

\700

蛋花湯
Scramble egg soup

野菜スープ (2〜3⼈前)\700

素菜湯Vegetables soup

点⼼ Chinese snacks
春巻(3本)\700

春巻
Spring rol（l 3 pieces）

焼売

(5個)

\900

焼売
Shiu-mai（5 pieces）

胡⿇団⼦(3個)\700

芝⿇球
Deep fried sesame dumpling（s 3 pieces）

焼き餃⼦ （3個）\700

餃⼦
Pan-fried dumplings(3 pieces)

海⽼蒸し餃⼦(6個)

￥900

⽔晶餃⼦
Steamed shrimps dumpling（s 6 pieces）

⼩籠包(4個)⼩籠包⼦
Soup dumpling（s 4 pieces）■料⾦は全て税込表⽰です\900

炒麺 Fried Noodles
五⽬あんかけ焼きそば\1,050什景炒麺
Pan-fried noodles with mixed toppings

五⽬あんかけかた焼きそば\1,050什景炸麺Fried cryspy noodles with mixed toppings

細切り豚⾁あんかけ焼きそば\1,050⾁絲炒麺
Pan-fried noodles with shredded pork

細切り豚⾁あんかけかた焼きそば\1,050⾁絲炸麺Fried cryspy noodles with shredded pork

海⽼あんかけ焼きそば\1,150蝦仁炒麺
Pan-fried noodles with shrimps

海⽼あんかけかた焼そば\1,150蝦仁炸麺Fried cryspy noodles with shrimps

細切り⽜⾁あんかけ焼きそば\1,150

⽜⾁絲炒麺
Pan-fried noodles with shredded beef

細切り⽜⾁あんかけかた焼きそば⽜⾁絲炸麺
Fried cryspy noodles with shredded beef

■料⾦は全て税込表⽰です\1,150

湯麺 Soup Noodles
五⽬あんかけつゆそば\1,050什景湯麺
Soup noodles with mixed toppings

チャーシュー麺\1,050叉焼麺
Soup noodles with roast pork

細切り豚⾁あんかけつゆそば\1,050⾁絲湯麺
Soup noodles with shredded pork

海⽼あんかけつゆそば\1,150蝦仁湯麺
Soup noodles with shrimp

細切り⽜⾁あんかけつゆそば\1,150

⽜⾁絲湯麺
Soup noodles with shredded beef

担々麺\1,050担々麺
Dandan noodles (noodles in spicy sesame and peanut soup)

ふかひれ⼊りつゆそば
⿂翅湯麺
Soup noodles with Shark`s ﬁns■料⾦は全て税込表⽰です\1,800

飯 Rice
五⽬チャーハン\1,050什景炒飯Fried rice with mixed toppings

海⽼チャーハン\1,150蝦仁炒飯
Fried rice with shrimps

蟹チャーハン\1,150

蟹粉炒飯
Fried rice with crab meats

五⽬あんかけごはん\1,050什景烩飯
Pan-fried mixed toppings with rice

細切り豚⾁あんかけごはん\1,050

⾁絲烩飯
Pan fried shredded pork with rice

海⽼あんかけごはん\1,150蝦仁烩飯Pan-fried shrimp with rice

細切り⽜⾁あんかけごはん
⽜⾁絲烩飯
Pan-fried shredded beef with rice

■料⾦は全て税込表⽰です\1,150その他 Others
お⼦様チャーハンセット\750兒童菜單 炒飯套餐
Kids menu combo with Fried rice

お⼦様ラーメンセット\750兒童菜單 叉焼麺套餐
Kids menu combo with Soup noodles

ごはん\200

⽩飯
Rice

ザーサイ

\300

搾菜
Seasoning szechwan pickle

杏仁⾖腐
杏仁⾖腐
Almond jelly served fruit■料⾦は全て税込表⽰です\450