令和4年度

５月

かまいしこども園
日付

2月
3
火
4
水
5
木
6

今年度から、世界の料理・日本各地の料理を献立に取り入れます。
他国の文化や食について知ることで他の国に興味を持てるよう毎月１回給食メニューに取り入れ、その国の国旗を見たり、いただきます
ごちそうさまなどの言葉にふれたりします。

金
7
土
9
月

５月は２５日に韓国料理を取り入れています。
・プルコギ丼・わかめスープ・ナムル

・じゃがいもの甘辛煮

10
火

おやつはチヂミです。

11おやつ
牛乳

5月5日の子どもの日には “ちまき”や“かしわもち”を食べる風習があります。
“ちまき”には、ちまきを毒ヘビになぞらえてそれを食べることで免疫力がつき、悪病災難の憂いを除くという意味があります。また、“かしわもち”には、カシワの木は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、子孫代々栄えるようにと言った願いが込められているのです。子供の健やかな成長を願う気持ちは今も昔も変わらないようですね。

金14
土16
月17
火18

新じゃがで

そら豆は5月から初夏に向けて収穫されます。
さやを天に向けて実ることから『空豆』と言われています。
一般的な調理方法は、塩ゆで・網焼き・かき揚げ・ポタージュスープなどがあります。
そら豆にはタンパク質・ビタミンB₁・B₂・鉄分などが多く含まれており、ビタミンB₂は大豆の次に多く含まれているといわれています。
そらまめはさやが大きく、子どもたちでもむきやすいのでお家でさやむきのお手伝いをするのにも最適です。絵本「そらまめくんのベッド」にも出てくるように、割ってみるとさやの中は、わたのように柔らかくフワフワしています。この機会にお家でも一緒にさやむきをしてそらまめを食べてみてはいかがでしょうか？
その他にも、旬の食材としてチンゲン菜、たけのこ、春キャベツ、アスパラ、新じゃが芋、新ごぼう、絹さやなどがあります。

５月２０日です

材料（大人４人分）
そらまめ・・・40ｇ
じゃが芋・・・200ｇ
ベーコン・・・6ｇ
コーン・・・15ｇ
マヨネーズ・・・大さじ２油・・・適宜

水
19
木
20
金
21

だいこんの味噌汁、もも缶

24
火水②少量の油でベーコンを５㎜幅にカットし炒めておく。
③ゆでたじゃがいも、そら豆、ベーコン、コーンにマヨネーズを混ぜる。（ベーコンの塩分もあるので味をつけるときには少しづつ加える）

26
木

たけのこご飯、豆腐のコーンみそ焼き
キャベツの磯あえ、ブロッコリー
えのきのすまし汁、いちご

米、砂糖、ごま

血や肉や骨になるもの

鶏肉、みそ、ごま油
油揚げ、ベーコン

おやつ

栄養価

牛乳
🈐小豆蒸しパン

457kcal

体の調子を整えるもの

だいこん、ピーマン、えのき、アスパラ
しめじ、しょうが、にんにく、にんじん
ねぎ、ごぼう、もも缶

麦茶
ヨーグルト

カレーうどん、だいこんサラダ
トマト、バナナ
ごはん、のりしおチキン、フライドおさつ

牛乳

木綿豆腐、みそ
油揚げ、焼きのり

ブロッコリー、キャベツ、にんじん
たまねぎ、たけのこ、えのきたけ
クリームコーン缶、しいたけ、いちご

牛乳
🈐じゃがいも餅504kcal

うどん、マヨネーズ
ごま油

豚肉

たまねぎ、にんじん、ねぎ、きゅうり
だいこん、トマト、バナナ

牛乳
🈐ゆかりおにぎり

505kcal

鶏ひき肉、木綿豆腐
みそ、あおのり麦茶
こまつな、はくさい、たまねぎ、葉ねぎ
えのきたけ、にんじん、コーン缶、りんご 🈐カルピスゼリー

はくさいのすまし汁、りんご

米、片栗粉、ごま砂糖、ごま油
さつまいも

ごはん、さけの塩焼き
切り干し大根カレー炒め、トマト

米、米粉
片栗粉

さけ、みそ、わかめ
ベーコン

切り干し大根、はくさい、トマト
赤パプリカ、黄パプリカ、たまねぎ
にんじん、糸みつば、オレンジ

牛乳
🈐カレートースト

米、パン粉、油マヨネーズ、砂糖

豚ひき肉、卵、牛乳
ベーコン、ちくわ

たまねぎ、キャベツ、にんじん
赤パプリカ、コーン缶、ブロッコリー
レーズン、こまつな、グリンピース
はくさい、いちご牛乳
🈐こいのぼりケーキ

お子様せんべい こまつなとコーンのごま和え

牛乳
ビスケット

みつばのみそ汁、オレンジ牛乳【お誕生会】

お子様せんべい ピラフ、こいのぼりバーグ

コーンサラダ、ブロッコリーソテー
たまごスープ、いちご

お弁当の日

牛乳
ビスケット

麦茶
マスカットゼリー

牛乳
ウエハース

ごはん、かじきのからあげスナップエンドウ、スイートポテトサラダ
野菜スープ、オレンジ

米、さつまいもマヨネーズ、油
片栗粉、砂糖木綿豆腐、かじき麦茶

わかめうどん、きゅうりとコーンのサラダ
ブロッコリー、バナナ

うどん
ごま

鶏肉
わかめ

キャベツ、きゅうり、にんじん、コーン缶 牛乳
ブロッコリー、たまねぎ、バナナ
🈐青菜おにぎり

ごはん、鶏肉の焼きおろし煮

米、砂糖、ごまごま油

鶏肉、ひじき、みそ
木綿豆腐、わかめ

だいこん、ほうれんそう、なす、たまねぎ
にんじん、葉ねぎ、アスパラ和え
りんご

米、砂糖、ごま油
ごま、さつまいも

たら、みそ
焼きのり

ヨーグルト

牛乳

お子様せんべい ほうれんそうの白あえ、アスパラ和え

わかめのみそ汁、りんご
牛乳
ビスケット

ごはん、たらの煮物、もやしの磯あえ
大学いも、キャベツのみそ汁

オレンジ

きゅうり、チンゲンサイ、たまねぎ
牛乳
にんじん、えのきたけ、スナップえんどう 🈐ホットドッグ
アスパラガス、オレンジ

牛乳
🈐おいものぐるぐるパイ
キャベツ、もやし、ほうれんそう
牛乳
にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、オレンジ 🈐肉まん

491kcal521kcal502kcal235kcal

480kcal496kcal491kcal493Kcal牛乳
ウエハース

カレーライス、キャベツのツナサラダ
ブロッコリー、たまごスープ、バナナ

米、じゃがいも、油 豚肉、卵
ツナ油漬缶

キャベツ、たまねぎ、にんじん、ねぎ麦茶
さやえんどう、干しぶどう、ブロッコリー 🈐フルーツヨーグルト 467Kcal
バナナ

牛乳

ごはん、さけの塩焼き、にんじんあえ

米、ごまごま油

牛乳
🈐豆腐ドーナツ491kcal牛乳
🈐ピザトースト

466kcal

牛乳
ウエハース

もも缶
ごはん、厚揚げの炒め物、トマト
そらまめのポテトサラダ、コーンスープ
りんご

米、片栗粉、油
生揚げ、豚ひき肉
じゃがいも、ごま油 ベーコン
マヨネーズ

にんじん、たまねぎ、もやし
はくさい、えのきたけ、ねぎ、コーン缶
さやえんどう、もも缶
クリームコーン缶、そら豆、にんじん
たまねぎ、ねぎ、コーン缶、しめじ
トマト、ほうれんそう、りんご

麦茶
ヨーグルト

けんちんうどん、ほうれんそうのごま和え
さつまいもの甘煮、オレンジ

うどん、ごまさつまいも、砂糖

鶏肉

もやし、ほうれんそう、だいこん
にんじん、ねぎ、オレンジ

牛乳
🈐ゆかりおにぎり

457kcal

米、油、ごま油たら、鶏ひき肉
おから、みそはくさい、ねぎ、にんじん、ブロッコリー
たまねぎ、こまつな、なめこ、しょうが
いちご

牛乳
🈐クッキー

509kcal

お子様せんべい ひじきの煮物、えのきのみそ汁

さけ、みそ、油揚げひじき

牛乳
ウエハース

ごはん、タンドリーチキン、パスタサラダ
そらまめ、豆乳スープ、もも缶

米マヨネーズ、油
スパゲティ、青のり

豆乳、鶏肉
ヨーグルト、ハム

きゅうり、チンゲンサイ、キャベツ
そらまめ、たまねぎ、コーン缶、にんじん
クリームコーン缶、えのきたけ、もも缶

牛乳
🈐小倉蒸しパン

519kcal

牛乳
ビスケット

プルコギ丼、もやしのナムル
じゃがいもの甘辛煮、わかめスープ
オレンジ

米、片栗粉、ごまごま油、小麦粉
じゃがいも

豚肉、焼きのりほうれんそう、もやし、はくさい
ピーマン、たまねぎ、にんじん
ねぎ、コーン缶、オレンジ

牛乳
🈐キャベツチヂミ

489kcal牛乳
ウエハース

ごはん、さけのごま衣あげ、かぼちゃ煮
きゅうりのゆかりあえ、豆腐の旨煮椀
りんご

米、米粉、片栗粉
絹ごし豆腐
砂糖、ごま、ごま油 鶏ささみ、さけ油

かぼちゃ、キャベツ、ねぎ、にんじん
いんげん、しいたけ、きゅうり、もやし
りんご

牛乳
🈐にんじんもち508Kcal

米、じゃがいもしらたき、油砂糖、ごまうどん
さつまいも

豚肉、ゆで大豆
みそ、しらす干し
油揚げ
豚肉、塩こんぶ
わかめ

たまねぎ、キャベツ、なす、トマト
もやし、にんじん、ねぎ、さやえんどう
バナナ
はくさい、もやし、たまねぎ
にんじん、コーン缶、ねぎ、オレンジ

麦茶
マスカットゼリー

492Kcal牛乳
🈐菜飯おにぎり492Kcal

米、はるさめ
片栗粉、ごま油
砂糖、じゃがいも
ロールパン、油
砂糖

木綿豆腐、豚ひき肉
みそ、かつお節

ほうれんそう、たまねぎ、はくさい
ねぎ、コーン缶、にんじん、えのきたけ
しょうが、バナナ

牛乳
ジャムサンド501Kcal

木綿豆腐、豚ひき肉
たまご

ホールトマト缶詰、たまねぎ、キャベツ
にんじん、コーン缶、チンゲンサイ、ねぎ
ブロッコリー、アスパラガス、もも缶

牛乳
🈐たこ焼き風おにぎり

ヨーグルト

はくさいの昆布あえ、オレンジごはん、マーボー豆腐、こふきいも
牛乳30
お子様せんべい ほうれんそうのおかか和え
月
はるさめスープ、バナナ
ロールパン、ハンバーグトマトソースがけ
牛乳
31

火米、じゃがいも
砂糖、ごまオリーブオイル

牛乳
ビスケット

牛乳
ごはん、肉じゃがカレー味
27
お子様せんべい もやしのごま酢あえ、トマト
金
大豆となすのみそ汁、バナナ
麦茶
野菜にこみうどん、さつまいも煮
28

土

材料名
熱と力になるもの

憲法記念日
みどりの日
こどもの日

土
牛乳
ごはん、たらの煮つけ、卯の花
23
お子様せんべい ブロッコリー、はくさいのみそ汁
月
いちご

25

①じゃがいもは皮をむいてゆでておく
そら豆もさやから出し、薄皮を向いてゆでる。

ごはん、鶏肉のから揚げ、アスパラお浸し

お子様せんべい じゃがいもの千切り炒め

水
12
木
13

献立名

ウエハース

キャベツのコーン煮、ブロッコリー
豆腐スープ、もも缶

485Kcal