光葉ワーキングクラブメールマガジン＜2018年10月号＞

139号 2018.10.01 配信

台風24号で災害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。
秋本番の10月、五感を研ぎ澄ませて、たくさんの秋を満喫しましょう。

■同窓会だより◆昭和ボストン30周年記念式典とボストン支部会に出席しました（2018年9月14日）。
◆光葉同窓会生涯学習

第5回お菓子教室～りんごとシナモンの香りをのせてりんごのケーキ～

その他デモンストレーションと試食
日 時：10 月 17 日（水）10 時 30 分～14 時
会 場：昭和女子大学 1 号館 地下第 2 調理室
講 師：田中多喜子(1964 年生活科学科卒)
参加費：2,000 円（材料費、保険、昼食込み） りんごのケーキ１人１本 持ち帰り
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、ソックス
申込受付：10 月 5 日（金）～11 日（木）定員：20 名申込方法:氏名・卒業年・学科・電話番号を記載し、FAX またはメールでお申込みください。
申 込 先：光葉同窓会事務局

FAX：03-3411-4066

E-mail:dousoukai@swu.ac.jp◆秋桜祭お知らせ
当日は、秋桜祭と附属の昭和祭で学内は活気にあふれています。
友人を誘い母校を訪ねて学生時代を思い出してみませんか。
思わぬ出会いや驚き、心温まることがあるかもしれません。
○第 26 回

秋桜祭 今年のテーマ『step』

日時：11 月 10 日（土）・11 日（日）光葉同窓会参加内容

10：00～15：30

会場：3 号館 1 階
展示「光葉同窓会のあゆみ」
バザー（全国 51 支部、同窓生有志、同窓会本部、こどもゲームコーナー）
働く女性を支援する光葉ワーキング活動報告／生涯学習グループの活動報告―バザー提供品（新品のみ）の受付―
食品は、食品内容表示と賞味期限が明記されている市販品に限ります。
下記の４日間、時間指定でお送りください
受 付 日：11 月 5 日（月）～8 日（木）受付時間：14 時～16 時の指定でお願いします（バザー品と明記してください）
送 付 先：昭和女子大学 光葉同窓会〒154－8533

東京都世田谷区太子堂 1－7－57

TEL：03－3421－7713※収益金は、学生を支援する同窓会奨学金に充てられます。

◆ワーキングミニセミナー「一枚の自分史」
9 月 8 日、講師に河出書房（明治 19 年創業の老舗出版社）の 4 代目社長 河出岩夫氏をお迎えし「一枚の自分史」を学びました。参加者は 16 名でした。
河出氏は一般社団法人自分史活用推進協議会の理事であり、編集者として自分史、家族史、歌集などを数多く手掛けています。
「自分史とは、人が生き、その経験や思いを次の世代へ伝え遺すこと。またこれからの生き方を考える道しるべとなるもの」という講義を受け、河出氏の提唱している「一枚の自分史」のワークショップを行いました。一枚の写真を見ながら、その時代、背景、気持ち、経験などを思い出し、文章を書いていきます。今回は「仕事と私」を参加者の共通テーマにしました。写真を見ながら説明をはじめると皆さん夢中に「自分史」を語りはじめました。時間内に作品が完成した方もいました。
河出氏はご自身の自分史を書き始めたそうです。河出書房の先代たちの足跡とご自身の今をどのように表しているのでしょう。完成が楽しみです。
また、このワークショップで作成した「一枚の自分史」は 11 月 10 日、11 日の秋桜祭に展示いたします。ぜひ、見にきてくださいね。
★あなたも「一枚の自分史」を書きませんか！秋桜祭に展示いたします。
「私」と「仕事」に関わる思い出を一枚の写真と 200 文字の文章で表現した「一枚の自分史」を募集しています。パネル（Ｂ４サイズ）にして秋桜祭期間（11 月 10（土）11（日））、 3 号館1 階の廊下に展示します。
■「一枚の自分史」の参加方法①タイトル：20 文字以内
②氏名：卒業学科：卒業年度★ペンネームも可（本名を（）で書いて下さい）③本文：200 文字以内 手書き、文字データ（ワード、エクセル）どちらでもＯＫです。手書きの場合は、郵送してください。
④写真：1 枚 白黒、カラーどちらでも可。紙焼き（プリント）、データどちらでも可。人物が写っていなくても可。紙焼きの場合は郵送してください。終了後ご返却いたします。
⑤締切り：10 月 20 日までに、写真と一緒に提出してください。
⑥提出先：郵送の場合：〒154-8533 東京都世田谷区太子堂 1－7－57
昭和女子大学同窓会 ワーキングネットワーク 宛
メールの場合：E-mail:dousoukai@swu.ac.jp「一枚の自分史」サンプル
一枚の写真と 200 文字程度

■学園だより◇先哲の慰霊祭

10月5日（金）10時40分～ 『先哲の碑』前◇第5回オープンキャンパス

10月27日（土）13：00～16：00

光葉同窓会推薦入学試験をお考えの方は、ぜひご参加ください。

■広げよう光の葉
表

まい子さん

1997年

生活文化学科卒（東京都西北６区支部）【食の大切さを伝えるために】卒業して 20 年以上の時間がたとうとしています。随分と時間だけがたってしまったような気もするし、いろんなことを経て来たなぁと思うこともあります。
昭和女子大学で、女性として、妻として、母親としてどうあるべきかを徹底的に教育され、保育学、家政学、食品学、調理学、住居学など、ありとあらゆる家政学を学び、食は科学であることに興味を持ち、卒業後、フードコーディネーターの養成スクールに入りました。食とは関係ない事務経理の仕事もしながらでしたが。でも私は、別にそれまで、どちらの仕事も経験があったわけでもなく、料理が特別好きだったわけでもなく、ほんの少しの興味とただ本当にいい出会いがあって、いい人達に囲まれたおかげで、どちらの仕事も実力が伴わないままでも、がむしゃらに突き進んでやってきました。お料理教室や、料理の撮影現場、食品会社さんなどで、昭和女子大学の卒業生に出会うとなかなか嬉しいものです。
私は料理が出来るというのは、女性にとって一生の武器になると思っています。円満な家庭には必ずと言っていいほど、普通で飾らない手料理があります。私は仕事柄、いろんな料理の提供を求められるので何でも作りますが、どんなに上手に料理が作れるといっても、ちゃんと自分の手料理でお子さんを育て上げたお母さんにはかなわないと思っています。女ばっかり大変な役割分担だという人がいますが、毎日の食事を作るということは家族の体調管理も兼ねていて大事な仕事であり、生きがい（使命）にもなりえます。子育てと同じく、女性の特権だと思っています。
情報過多の時代で、本当に体に良いものかどうか判断が難しくなる一方です。一番身近な砂糖（ショ糖）を例にあげますと、ダイエットする人や糖尿病などの生活習慣病の増加のおかげで砂糖がすっかり悪者になってしまいました。本来、甘味は旨味でもあり、甘味は血を作り胃腸を元気にします。しかし、摂りすぎにより血糖が高い状態が続くと、体内のたんぱく質が血糖と化学反応をおこし強力な毒素に変化してしまいます。この毒素が増え続けると、生活習慣病、白内障、アルツハイマー病を発症する危険度が増します。そのためかカロリーゼロをうたった人工甘味料を使う人が増えました。これはあくまで私の個人的な意見ですが、食べてはいけないものの一つと考えています。砂糖とは違い、熱をかけると独特の苦味がでますし、人工というくらいですから、自然界には存在しない物質で出来ています。人工甘味料を常用していると腸内細菌のバランスに異常をきたすということもわかってきました。これはほんの一例にすぎません。自分の体を守るためにも、正しい情報や知識を見極める力を身につけて健康な食生活を構築できる料理上手な女性を一人でも多く育てるためこれからも料理の指導にあたっていきたいと思っています。
【End】