August 2022
ASCニュースレター消費者および認知度調査の結果
ASCでは、12か国の12,000人以上の消費者に、水産物に関する認識とその消費についてインタビューを行い、これまでで最も包括的な消費者調査を完了しました。
養殖水産物については、ASCが最も認知されている認証スキームです。回答者の2/3がASCラベルを知っているオランダで最も認知度が高く、その後にベルギー（60%）、ドイツ（58%）、フランス（48%）、米国（46%）が続いています。
一方、日本におけるASCラベルの消費者認知度は23％と諸外国と比較して遅れています。しかし、2019年の調査結果（9%）と比較しますと、すでに155%も伸びており、日本での展開が非常に期待されます。
調査によると、ASCラベルへの信頼は一般的に高く、フランスでは68%、そして、イタリア、英国、米国、オーストラリア
ではさらに80%以上の信頼を得ています。さらに、過半数がASCロゴを持続可能性と責任に関連付けています。
詳しくはこちらhttps://jp.asc-aqua.org/news/latest-news/mostcomprehensive-asc-consumer-research-to-date-highlights-potentialof-seafood-to-be-sustainable-source-of-protein/ASC CoC認証 追加要件 チェックリスト公開
ASCは、2023年5月30日より、加工・流通過程（CoC）の追加要件を発表しました。現在の保証システムを強化し、認証水産物の区別やラベルの付け間違え、食品の安全性、抗生物質の使用といった緊急課題に対処し、具体的な製品チェックを増やすことを目的としたものです。
今回適用される対象は、ASC認証水産物のみに適用となります。2023年5月30日以降の定期・更新監査の際に、該当する企業は、追加要件に適応しなければなりません。世界食品安全イニシアチブ（GFSI）認定スキームによる認証、あるいはISO 22000の認証が含まれます。加工・梱包・再包装の業務が含まれる企業で以下の免除事項に該当しない企業が対象です。
【適用免除事項】
1. 年間売上高200万ユーロ未満(非認証水産物を含む)
2. 年間水産物取引量200トン未満(非認証水産物を含む)
3. 水産物関連事業スタッフ50人未満(現場スタッフ以外の総務・品質管理、繁忙期に雇用する臨時スタッフも含む)

チェックリスト

https://www.asc-aqua.org/wp-content/uploads/2022/06/ASC-CoCChecklist-Guide.pdf

ASC認証とSDGs
ASCは、国連の17の持続可能な開発目標（SDGs）に含まれる169の目標にどの程度、直接的あるいは間接的に貢献しているのか、詳細を評価するプロジェ
クトを実施しました。
SDGsの169の目標のうち約半分(49%)が水産養殖業の活動範囲の対象と考えられ、ASC認証は、これらの目標の 80%以上を「ある程度」または「かなり」対応しているとの調査結果でした。
今回の調査結果はこちらからダウンロード可能です。方法論と評価を含む詳細報告書は、2022年秋に発行される予定です。またASC は、この作業を定期的に更新/改訂する予定です。

SOFIAレポートに対するASCの見解
国連食糧農業機関 (FAO) が隔年で発行する 「世界漁業・養殖業白書 (SOFIA)」 は、水産養殖管理協議会 (ASC) にとって重要な参考文書です。白書を利用することで、業界全体にわたる基準引き上げに向けて作業の規模と範囲を追跡することが可能となります。
最新の報告は、2022年6月末に公開されました。主な論点と、それがASCにとって意味するところは、次のとおりです。

 水産養殖生産量は過去最高（2020年は1億2,260万トン）
 漁業・養殖セクターは、もし持続的な方法がとられるならば、増加する世界人口を養える可能性が大きい 水産物の生産は何百万人もの生活を支えるが、小規模生産者の労働条件の改善も必要 「ブルー・トランスフォーメーション」が必要

SOFIAレポート全文は画像をクリック

詳しくはこちら https://jp.asc-aqua.org/news/latest-news/our-takeon-the-latest-state-of-world-fisheries-and-aquaculture-report/

第24回ジャパンインターナショナルシーフードショー
ASCジャパンは、8月24日から26日まで、東京ビックサイト東館で行われた「第24回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展しました。コロナの影響ということもあり、3年ぶりの参加となりました。
ブースでは、身近な小売店で購入できる水産物や株式会社ダイニチのASCタグ付きマダイの展示、SDGsに関する資料を配布しました。（ニュースレターでSDGsを紹介しているページからダウンロードできます）
ご来場者の方と話をさせていただいた中で、増々ASC認証への関心が強まっていると感じました。また、今後の統一養殖場基準・飼料基準・CoCモジュールといった内容にご興味を持つ団体様も多かったです。
これからも積極的にイベントやセミナーを開催して参ります。

国内ASC養殖場認証取得数
2022年8月1日現在、国内養殖場の認証取得状況をお知らせします。
８2養殖場（１４件） 審査中養殖場：19養殖場（1件） ★ウェブサイトからもご覧いただけるようになりました★
企業数
（取得順）

養殖場数

15

宮城県志津川漁協戸倉

宮城県

23

黒瀬水産 （日本水産）

宮崎県

31

グローバルオーシャンワーク

鹿児島県

462

宮城県漁業協同組合 石巻地区支所・石巻湾支所・宮城県
石巻市東部支所

51

アクアファーム （マルハニチロ）

大分県61

ユーグレナ

沖縄県

71

鹿児島県東町漁協

鹿児島県

81

奄美養魚 （マルハニチロ）

鹿児島県

91

ジャパンサーモンファーム

青森県

101

FRDジャパン

千葉県

111

マルキン

宮城県

121ダイニチ

愛媛県

132

弓ヶ浜水産株式会社

鳥取・新潟

141

熊本県海水養殖漁業協同組合

熊本県

(15)

19

宮城県漁協北上町十三浜支所青年部グループ

宮城県生産企業・漁協

所在地

魚種

ラテン名（英語名）

Crassostrea gigas(Pacific cupped oyster )Seriola quinqueradiataブリ(Japanese amberjack)
Seriola quinqueradiataブリ(Japanese amberjack)
Crassostrea gigas
牡蠣(Pacific cupped oyster )Seriola quinqueradiataブリ(Japanese amberjack)
Euglena gracilis (Euglena)
ユーグレナクロレラ
Chlorella sorokiniana (Chlorella)Seriola quinqueradiata
ブリ(Japanese amberjack)
Seriola dumerili
カンパチ(Greater amberjack)Oncorhynchus mykiss
ニジマス(Rainbow trout)
Oncorhynchus mykiss
ニジマス(Rainbow trout)
Oncorhynchus kisutch
銀鮭(Coho salmon)
Pagrus major
マダイ(Red seabream)
Oncorhynchus kisutch
銀鮭(Coho salmon)
Pagrus major
マダイ(Japanese seabream)
Undaria pinnatifida (Wakame)
ワカメ・コンブ
Laminaria japonica (Kelp)
牡蠣認証状態
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
取得
審査中

認証済および審査中の養殖場

2022年8月1日現在

魚種別による認証生産量

2022年8月1日現在

ASC認証データ• ASC養殖場認証取得者数世界：1764 （前年 1469）

国内：82）（前年90• ASC CoC認証取得者数（標準）世界：2836（前年2618 ）

国内：177 （前年159 ）• ASCロゴ付き消費者向け製品数
世界：22,544 製品

CoCリスト
ASC商品を取り扱っている国内のCoC企業（177社）8月1日現在
日本語のCoCリストを作成しましたので、ご興味のある方はダウンロードしてください。

こちらよりダウンロードできます

国内：473 製品

2022年8月1日現在

ASC認証に関する商品/メニュー/サービス
PR コーナー開始
毎月のニュースレターに、商品/メニュー/サービスに関するPRコーナーができました。CoC認証を取得している企業や認証水産物に興味のある企業の担当者全員へ送っているので、主要マーケットへダイレクトに宣伝することができます。
毎月、先着順にて掲載させていただきます。この機会に是非ご利用くださいませ!

【お申し込み方法】

ご希望の方は以下のファイルに必要情報を記入し商品や参考画像と共にお送りください。

https://www.asc-aqua.org/wp-content/uploads/2020/06/ASC-Product-PR-Sheet.xlsx

担当: 松井(daisuke.matsui@asc-aqua.org)

尾家産業株式会社
ASC認証 サラダえび• ASC認証を取得したえびを使用した商品になっております。
• 下処理不要、自然解凍でお召し上がり頂けます。
• サイズが3種類あるため用途によって使い分けることができます。
商品名： ASCサラダえび
規格：41/50,51/60,61/70 IQF
重量 : 1kg
原料：バナメイエビ、食塩
原産国 : ベトナムもしくはインドネシア
尾家産業株式会社
URL：https://www.oie.co.jp/
オンラインショップ：https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/

商品PRASC（水産養殖管理協議会）ジャパン
https://jp.asc-aqua.org/
このニュースレターに関する問い合わせ先
担当：川田 直美
Email: naomi.kawata@asc-aqua.org
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