第6号
第3 回

症状別食事の工夫 〜症状その3「胃の不快感」〜

2015年12月発行

がん相談センター発行情報誌

絶賛好評開催中

抗がん剤が胃の粘膜細胞を刺激したり、胃液の分泌を悪くしたり、胃の運動に障害をおこすため、さまざまな胃の不快症状に悩【2015（平成27）年度 患者・家族の集い「ほっこり」ご報告】

まされることがあります。また放射線治療では照射部位によって胃の内壁細胞がダメージを受けることもあります。これらの症状が第3 回 「ストレス発散！ 今日からできるかんたん体操」を開催しました

ある時は、胃に負担のかからないよう工夫をしてみましょう。
講師

1

一度にたくさん食べず、数回に分けて食べましょう！
満腹感は、胸やけや胃もたれなどを招きがち。腹六分目、七分目位を目安にします。さらに3食に間食をプラスして、栄養を補いましょう。果物や乳製品など食事で摂りきれない物を追加したり、手軽につまめる脂肪の少ないクッキーやケーキなどのお菓子を利用しても良いでしょう。

洛和会音羽病院 リハビリテーション部 もり ぐち はち ろう
森口 八郎
係長 理学療法士
洛和会音羽病院 リハビリテーション部 つじ辻理学療法士

参加 者さまの声

よう へい陽平理 学 療 法士を講 師に迎え、がんの治療や予防における適切な運動の大切さや、正しい肩や足を動かす簡単な体操をしながら、体がぽかぽかして気持ちがスッキリ。落ちる棒を片手で掴んで反射神経を見るテスト、正しい姿勢でのウオーキングにもみんなで挑戦しました。日頃は意識しにくい、自分の体の動かし方を再認識できました。

体 の 使 い 方 に つ いて 講 義 と 演 習 が 行 わ れました。

2

胃の粘膜細胞再生に必要な良質のタンパク質食品を摂りましょう！
タンパク質が不足すると回復が遅れます。量が食べられない時こそ、良質のタンパク質を日時：2015（平成27）年10月3日（土）場所：洛和会音羽病院 D棟地下 会議室３摂取するように心掛けましょう。良質のタンパク質食品とは必須アミノ酸をバランス良く含

第4回

む食品のことで、卵・脂肪の少ない赤身肉や白身魚・乳製品・大豆製品などです。

3

避けたい食品をチェックしましょう！

講師

脂肪が多いもの・刺激の強いものは胃の負担になります。揚げ物・脂肪の多い肉や魚、酸味が強い酢の物や果物、香辛料・アルコール・タバコ・炭酸飲料などの刺激物、コーヒー・濃い緑茶といったカフェインの多いものは避けましょう。
1人 分

鶏肉とカブのポトフの作り方◎材料（4人分）
鶏もも肉 ……… 300ｇ
カブ ……………… 4個
タマネギ ……… 小1個
ニンジン ……… 小1本

116kcal
たんぱく質/7.3ｇ
塩分/1.1ｇ「がん!? 感染!? 吹っ飛ばせ〜！
日常生活からの免疫力アップを考えよう」を開催しました

洛和会音羽病院 感染防止対策室 い うち りつ こ
井内 律子
師長 感染管理認定看護師

感 染管 理認 定看護師を講師に迎え、感 染症予防と免疫力向上のヒントや、心と体の健康を維持するための「日常生活の中でできる工夫」についての講義と演習が行われました。

参加 者さまの声
皆さんの関心が特に高かったのが、免疫を高めるための食事のとり方と、「ほめる」ことの効用でした。ありがとうの言葉を積極的に使うことなど、生活の中での一工夫でより楽しく暮らせる秘訣を伝授されました。
講演後の交流会では、さっそく「ありがとう」の言葉がたくさん飛び交いました！

日時：2015（平成27）年11月21日（土）場所：洛和会音羽病院 D棟地下 会議室３

水 …………… 3カップ
チキンブイヨン … 2個
ローリエ ………… 1枚
ブロッコリー … 1/3株

❶ 材料 をそれぞれ一口大に切る❷❶と水を鍋に入れて火にかける❸❷が煮立ったら を加えて弱火で煮込む
残ったら牛乳を加え、片栗 粉でとろみをつければ 、❹ 最後にブロッコリーを加えて5〜6分煮たら出来上がり クリーム煮に変身！
※参考文献「症状で選ぶ！がん患者さんと家族のための抗がん剤・放射線治療と食事のくふう」（カ-178）15.12 1,500 Ⓐ

当院の放射線治療のパンフレットができました！

がん相談センター内サロンにあります！

サロン「ほっこり」

がん相談センター

開 催 の お 知 ら せ
事前申込不予約不 要
要

がん患者・家族の集い「ほっこり」

当日会
お越し 場にください

第5回

日時

日時

食事のはなし パート2
からだの健康はバランスのとれた食事から
担当：洛和会音羽病院
栄養管理部 管理栄養士
日(土) 午後2時〜3時30分 場所：洛和会音羽病院 D棟 会議室2

2016（平成28）年

化学療法について知ろう！
担当：洛和会音羽病院 薬剤部 薬剤師
がん相談センター 看護師
日(土) 午前11時〜午後0時30分 場所：洛和会音羽病院 D棟 会議室2

2016（平成28）年

3月26※過去の講演のスライド資料ががん相談センター内サロンで閲覧できます。

がんサロン「ほっこり」交流会 のご案内
ご家族（当院以外で治療中の方もご参加いただけます）
対象 がん患者さま、
日時 2016（平成28）年 2月27日（土）午後1時〜2時30分 約90分
「日頃思うこと」「経験者にちょっと聞いてみたいこと」など、皆さんでご一緒に気軽にお話ししませんか？

場所 洛和会音羽病院
A/B棟１階
がん相談センター内サロン

内視鏡センター

がん相談センター

がんサロン・サポーター ※「お薦めの一冊！」のご案内「患 者必 携 がんになったら手にとるガイド」
編著：国立がん研究センター がん対策情報センター

出版社：学研がんと告知された時、これから何をどうすればいいのか、途方にくれることが多いと思います。そんな時に、今後の生活の仕方を導いてくれるのがこの本。心のケアの仕方、情報の集め方、治療中の生活を支える制度、療養生活の工夫、がんの検査や治療方法などが分かりやすく紹介されています。「患者さんの手記」も盛り込まれ、つらい経験の中でも前向きに生きる姿に励まされます。治療中に読みたいと思えた本です。
がんサロン「ほっこり」サポーター／悪性リンパ腫患者
がん相談センターに見本があります〜 口腔ケア特集 〜

がん治療前に、歯科受診や口腔ケアをするように言われました。
なぜですか？
治療前の歯科治療やお口のケアは、がん手術による傷口の感染や肺炎を予防します。また、抗がん剤・放射線治療で起こるお口のトラブルを予防し、症状がでても軽く済むようにします。
これにより、がん治療の苦痛をより少なく、最後まで行うことができます。予防、早期治療・ケアがとても大切です。

がん治療による、お口のトラブルにはどんなものがありますか？
治療前にどんなケアをしますか？

1月30
︻テーマ︼

第6回

︻テーマ︼

毎回テーマについての講演の後に交流会を予定しています。

&福島恵美※「サロン・サポーター」とはがんを体験した方で当院がんサロンの活動にご協力くださっている方です。

がんの治療法によって、お口に出てくる症状は異なります。お口のトラブルが悪化すると、合併症を起こしやすくなったり、がんの治療を続けることが困難になったり、食事が思うように取れず体力が低下したり、生活の質（クオリティーオブライフ）が低下するといわれています。

お口の症状の一例●手術 ： 傷口の感染、肺炎（お口やのど、食道の手術を受ける場合）● 抗 が ん 剤 治 療 ： 口内炎、お口の乾き、歯周病リスクの増加、歯肉出血、粘膜の感染（カビ、ウイルスなど）、味覚の変化● 放 射 線 治 療 ： 口内炎、お口の渇き、歯周病リスクの増加、あごの骨の感染、味覚の変化、お口の開きにくい症状

歯科で行う主なケア❶ お口のチェック ： 虫歯、歯周病、入れ歯、口腔粘膜、口腔内の衛生の状態を調べます。
❷ 歯 科 治 療 ： 虫歯や歯周病、入れ歯の治療、必要であれば抜歯などの治療、もしくは応急処置を行います。
❸ ク リ ー ニ ン グ ： プラーク（歯垢）や歯石を除去します。
❹ セルフケア指導 ： 効果的な歯磨きや入れ歯の手入れ方法、保湿ケア、口腔ケアグッズの選び方を指導します。

ケアのポイント「保清」と「保湿」保 清 ：お口の中のプラーク（歯垢）という「細菌」を減らします。
保 湿 ：お口の中が乾燥すると、お口の中の粘膜が傷ついたり、細菌が繁殖しやすくなります。
保湿によりお口の粘膜を守り、乾燥を和らげます。

＊がん治療中でも、歯科治療・口腔ケアは受けられます。ご相談は主治医、看護師、口腔健康センター、がん相談センターまでお気軽にお声掛けください。
＊口腔ケアに関する資料やケアグッズのサンプルが、がん相談センターと口腔健康センターにあります。
文章監修：洛和会音羽病院 京都口腔健康センター