農家の逸品「ズッキーニ」

自 然 の め ぐ み と 、み ん な の 元 気 が あ ふ れ る 情 報 誌
2023

NO.243

ズッキーニのペペロンチーノ
材料（ 2 人分）
2本

ズッキーニ
ニンニク

1〜2片

赤唐辛子

2本

スパゲッティ

200g

オリーブオイル

大さじ3
大さじ2 〜 3塩

手順❶ズッキーニはへたを切って薄い輪切りにする。ニンニクは❸スパゲッティが茹で上がる直前に茹で汁おたま1 杯弱を❷スライスして、赤唐辛子はへたを取って半分に折り、種をのフライパンに加える。スパゲッティが茹で上がったらざる取り除く。

にとってかるく湯をきり（茹で汁はとっておく）、フライパンに❷鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸騰したらスパゲッティを入れて茹でる。茹でている間にフライパンにオリーブオイル、
ニンニク、赤唐辛子、ズッキーニを入れて弱火で炒める。

加えて強火にする。
❹茹で汁おたま2杯分を2〜3回に分けて加え、その都度混ぜて汁気がなくなるまでからめたら、皿に盛りつけて完成。

太くて濃 い 緑色のズ ッ キ ーニ
可児市矢戸でズッキーニやダイコン、レタスなど数種類の野菜を栽培する山口真木さんと雅隆さん夫妻。中でも11月上旬まで2期
作するズッキーニは太くて濃い緑が特徴の品種「ダークヤングマ
ン」と「ブラックトスカ」を栽培しています。
見た目はキュウリのようなズッキーニですが、実はカボチャの仲間です。ほのかな甘みがあり淡白な味わいで、淡色野菜の中ではカロテンを多く含み、ビタミンCと協力することで免疫力の強化にも役立ちます。
「カレーやスープの具材にするのはもちろん、そのまま焼いて焼肉のたれや塩麴をかけてシンプルに味わうのも好き。どの料理にも使いやすいのがズッキーニの良いところ」と話します。
山口さんのズッキーニはとれったひろば可児店で販売しています。

女性総代アンケート結果について

2023●営農旬辞典 エダマメ

●農家の逸 品 ズッキーニ

●発行

●編集

友だち追加はコチラから※ご登録にはLINEアプリのインストールが必要です。

NO.243〒501-3802 岐阜県関市若草通一丁目1番地［TEL］（0575）23-5151（代） ［FAX］（0575）23-5533［ホームページ］http://www.ja-megumino.or.jp■JA各事業に関するお問い合わせ（お客様相談室）

経営企画室 広報・組合員組織［TEL］（0575）23-5162 ［E-mail］pr@jamegumino.gjadc.jp

受付時間：平日 午前9時〜午後4時●2023年6月号 令和5年6月1日発行

フリーダイヤル

0120-783-920▲ホームページはこちらからな やみ

きゅう に ゼロ

表紙の
紹介

特集

女性総代アンケート結果について
当JAは、令和４年度〜令和6年度中期経営計画の基本方針「対話を通じた農業・地域・JAの未来づくり」に基づき、サービスの向上と事業活動の充実に向けて女性総代の方を対象にアンケートを実施しました。実施したアンケート結果についてご報告いたします。

JAめぐみの中期経営計画の全体像

妻と父、従業員の4人で乳牛であるホルスタイン種の親牛栽培しています。
祖父母が酪農を始め、子どもの頃から手伝いをしていました。酪農関係の大学を卒業後、28年前に3代目として跡を継〈基本目標・めざす姿〉3本の柱ぎました。飼養するうえで何より牛の健康管理に気を付けてい「食」・「農」・「くらし」
を通じた
地域活性化への貢献「食」・「農」・「くらし」を通じた地域活性化への貢献

酪農経営 3 代目
家族などと乳牛 200 頭を飼養130頭と子牛70頭を飼養し、エサとなる牧草を20haのほ場で

令和4年度〜令和6年度〈基本方針〉対話を通じた農業・地域・ＪＡの未来づくり（不断の自己改革によるさらなる進化）

持続可能な農業の実現

農 と わたします。品質の良い生乳を作るためにも健康であることが大事

自己改革を支える
経営基盤の強化

で、元気な状態であれば乳量が増えるほか乳成分が安定します。牛は変化を嫌い、搾乳や給餌などの時間がいつもとずれるとストレスを感じてしまうので、決まった時間に作業をするよう〈重点実施項目〉
1、地域の食と農をつなぐ地産地消の促進
2、協同活動の実践による地域とのつながり強化
3、情報発信の充実による食と農への理解促進にしています。エサは、体調や季節によってもメニューを変えており、夏は繊維の多いものを与え、冬はカロリー源の高いものを与えています。

今回のアンケートは「2、協同活動の実践による地域とのつながり強化」に該当します。

大事に育てた牛から搾った生乳は、JAを通じて加工会社に
年間約1,080tを出荷しています。また、もともと取り組んでおり一時中断していた受精卵移植での和牛子牛の生産を再開したの

実施期間

令和4年12月15日〜令和5年１月31日

対女性総代（152人）

象

実施方法
回

14

1

%

26

郵送によるアンケート配布

34

25

104人

現在、当JAのどの事業をご利用いただいていますか。（複数選択可）

Q3

中濃
郡上
みのかも
可児
未回答

%

不動産・相続・税務などの相談会

介護
葬祭
その他
0

20

40

60

80

100（人）

あや%

全営業日 牛乳月間（乳製品ポイント2倍！）

6

3日〜14日 梅まつり
17日〜25日 初夏の夏野菜フェア（とれったひろば指定の夏野菜ポイント5倍）

どの事業・活動などに期待されますか。
（複数選択可）！）（20％増量販売！
23日〜25日 お米まつり

1日〜9日 トウモロコシまつり

7

（可児店）
8日〜15日 お盆フェア（季節の果物・切り花・仏花大量入荷）

月

購買事業
貯金
ローン
投資信託
共済

博樹さん （左）彩さん （右）%営農指導
生産物販売価格の向上
直売店・Aコープ
資材価格の値下げ
貯金
ローン
投資信託
共済
不動産・相続・税務などの相談会
介護
葬祭
農業祭などのイベント
支店ふれあい感謝デー
女性部活動
広報誌
その他

直売店・Aコープ

ひろ き

小倉〈 郡上市高鷲町 〉

%

営農指導
販売事業

3 めぐみの2023.6

お住いの地域はどちらですか。

月

Q2

答

Q1

で、今後は以前より子牛の生産頭数を増やしていきたいです。

表紙の写真

中旬 夏の果物フェア（全国から旬の果物大集合！
！）！）（20％増量販売！
21日〜23日 お米まつり

毎週金曜日は乳製品の日。乳製品のお買い上げポイントが 2 倍に!
6月は牛 乳月間！ 期間中は 乳製品に 限り
トレミち ゃんポイ ントが2 倍になり ます。
ぜひお買 い求めく ださい。

0

10

20

30

40

50

※お米まつり「20%増量」となる対象は、店内の玄米量り売り商品に限ります。
※イベント情報は予定ですので、予告なしに変更する場合があります。
可児店

TEL 0574-62-6023

関店

TEL 0575-27-1255

60（人）めぐみの2023.6

2

表紙の
紹介

特集

女性総代アンケート結果について
当JAは、令和４年度〜令和6年度中期経営計画の基本方針「対話を通じた農業・地域・JAの未来づくり」に基づき、サービスの向上と事業活動の充実に向けて女性総代の方を対象にアンケートを実施しました。実施したアンケート結果についてご報告いたします。

JAめぐみの中期経営計画の全体像

妻と父、従業員の4人で乳牛であるホルスタイン種の親牛栽培しています。
祖父母が酪農を始め、子どもの頃から手伝いをしていました。酪農関係の大学を卒業後、28年前に3代目として跡を継〈基本目標・めざす姿〉3本の柱ぎました。飼養するうえで何より牛の健康管理に気を付けてい「食」・「農」・「くらし」
を通じた
地域活性化への貢献「食」・「農」・「くらし」を通じた地域活性化への貢献

酪農経営 3 代目
家族などと乳牛 200 頭を飼養130頭と子牛70頭を飼養し、エサとなる牧草を20haのほ場で

令和4年度〜令和6年度〈基本方針〉対話を通じた農業・地域・ＪＡの未来づくり（不断の自己改革によるさらなる進化）

持続可能な農業の実現

農 と わたします。品質の良い生乳を作るためにも健康であることが大事

自己改革を支える
経営基盤の強化

で、元気な状態であれば乳量が増えるほか乳成分が安定します。牛は変化を嫌い、搾乳や給餌などの時間がいつもとずれるとストレスを感じてしまうので、決まった時間に作業をするよう〈重点実施項目〉
1、地域の食と農をつなぐ地産地消の促進
2、協同活動の実践による地域とのつながり強化
3、情報発信の充実による食と農への理解促進にしています。エサは、体調や季節によってもメニューを変えており、夏は繊維の多いものを与え、冬はカロリー源の高いものを与えています。

今回のアンケートは「2、協同活動の実践による地域とのつながり強化」に該当します。

大事に育てた牛から搾った生乳は、JAを通じて加工会社に
年間約1,080tを出荷しています。また、もともと取り組んでおり一時中断していた受精卵移植での和牛子牛の生産を再開したの

実施期間

令和4年12月15日〜令和5年１月31日

対女性総代（152人）

象

実施方法
回

14

1

%

26

郵送によるアンケート配布

34

25

104人

現在、当JAのどの事業をご利用いただいていますか。（複数選択可）

Q3

中濃
郡上
みのかも
可児
未回答

%

不動産・相続・税務などの相談会

介護
葬祭
その他
0

20

40

60

80

100（人）

あや%

全営業日 牛乳月間（乳製品ポイント2倍！）

6

3日〜14日 梅まつり
17日〜25日 初夏の夏野菜フェア（とれったひろば指定の夏野菜ポイント5倍）

どの事業・活動などに期待されますか。
（複数選択可）！）（20％増量販売！
23日〜25日 お米まつり

1日〜9日 トウモロコシまつり

7

（可児店）
8日〜15日 お盆フェア（季節の果物・切り花・仏花大量入荷）

月

購買事業
貯金
ローン
投資信託
共済

博樹さん （左）彩さん （右）%営農指導
生産物販売価格の向上
直売店・Aコープ
資材価格の値下げ
貯金
ローン
投資信託
共済
不動産・相続・税務などの相談会
介護
葬祭
農業祭などのイベント
支店ふれあい感謝デー
女性部活動
広報誌
その他

直売店・Aコープ

ひろ き

小倉〈 郡上市高鷲町 〉

%

営農指導
販売事業

3 めぐみの2023.6

お住いの地域はどちらですか。

月

Q2

答

Q1

で、今後は以前より子牛の生産頭数を増やしていきたいです。

表紙の写真

中旬 夏の果物フェア（全国から旬の果物大集合！
！）！）（20％増量販売！
21日〜23日 お米まつり

毎週金曜日は乳製品の日。乳製品のお買い上げポイントが 2 倍に!
6月は牛 乳月間！ 期間中は 乳製品に 限り
トレミち ゃんポイ ントが2 倍になり ます。
ぜひお買 い求めく ださい。

0

10

20

30

40

50

※お米まつり「20%増量」となる対象は、店内の玄米量り売り商品に限ります。
※イベント情報は予定ですので、予告なしに変更する場合があります。
可児店

TEL 0574-62-6023

関店

TEL 0575-27-1255

60（人）めぐみの2023.6

2

最寄りの支店には、どれくらいのご来店いただいた際に支店のQ5 頻度でご来店いただいていますか。 Q6 雰囲気はいかがでしたか。
3

1

%

1

%

%

良い

38

59

%

44

%

%

どちらかと
いえば悪い
悪い

● 本当に心から話を聞いて下さって、仕事とはいえ感心してしまいました。分かりやすく、丁寧で有難
く思います。
● 窓口では笑顔で対応してほしい。

女性職員の制服について、

15

%

普通

● 質問にも丁寧に分かるように教えてもらえました。

Q7 どう思われますか。
19

%

13

理由
月に1日以上
月に1日未満
行かない

41

%

どちらかと
いえば良い

66

%

Q 女性部活動でヨガや健康体操など定期的に行わ

Q パソコン、スマホの使い方の講座があったら参加

A 現在中濃、郡上、おくみの、みのかも、可児地域の女性部でヨガや健康体操、バランスボールエク
ササイズなど健康増進を目的とした教室を開催しております。地域によって 内 容 が 異なります
ので、詳しくは各営農経済センター（地域組織）までお 問 い 合 わせください。

A 年に1度ではありますが、各地域の女性部員を対象としたスマホ教室を開催
し、インターネットやLINEの講義についてはご好評をいただきました。今 後は女性部員以外でもご要
望に応じて、開催を検討してまいります。

れる講座があると嬉しいです。

してはどうでしょうか。
● 地元の方が作っている花苗や果物、また新鮮な魚を充実させてほしい。
● 手芸品（バッグや小物）、工芸品（木材を使った小物、鍋敷き）。
制服が良い
私服でも良いその他

現 在 取り組んでおります
Q 集金業務をしなくなり、貯金とか共済の相談をすることができなくなったので、たまにで いいので寄ってもらえると嬉しい。

A 専門知識を持った渉外担当者による訪問活動は継続
して行っておりますので、お気軽にお声がけください。
Q 最近家族葬が多くなり経費の節減が図られる傾向がある。小さな葬式に対応した会場を設けること
で需要の増加を図られると思う。

A 令和元年度に「恵昇苑みのかも」にて家族葬ホールをオープンしており、令和５年11月には「恵昇苑郡上」に家族葬ホールのオープンを予定しています。

Q9 明方ハムは、どんなレシピが合うかアイデアがあればお聞かせください。
● カボチャサラダ、サツマイモサラダにサイコロ状に切って使っている。

歯ごたえがあり、家族に好評で手軽に使えるのが一番です。
● 何にでも合います。おにぎりの具にもぴったり。特に海苔との相性が良い。
● 私はそのままが大好きだけど、ミンチのかわりにコロッケに入れると美味しい。

チャーハンに入れると子ども達が喜んで食べる。
● フライパンにアルミホイルを敷き、その上にキャベツを広げ、塩コショウをふりかけ薄切りにした明方ハムにのせ、ツナものせ、卵を１つ落とし蒸して食べるととても美味しい。

5 めぐみの2023.6

したいです。

Q4 改善したら良いと思われることがありましたらお聞かせください。

直売店やAコープに置いてほしいQ8 ものがあればお聞かせください。
● 置いて欲しいものはなく、そちらから移動販売を%Q3 どの事業・活動などに期待されますか。（その他の意見）

Q 女性部の活動が少なくなり、もっと人を集める活動

をしてほしい。

A 現在女性部では、新型コロナウイルス感染症の5類
感染症への移行等を受け、料理教室や旅行などの活動について再開を検討しています。さらに、セミナーや活動についてご意見・
ご要望をお聞きするアンケート
を女性部員対象に実施する予定です。その結果を今後の計画に反映し、皆さまに参加していただける女性部を目指してまいります。

今 後 検 討してまいります● 小袋の肥料も扱ってほしい。
● 今まで以上に地産地消に力を入れてほしい。
● 共済について、担当者が変わったり、あまり詳しくなかったりしてあてにならないと思うことがあったので、共済の担当者はあまり変わらない方がいいと思う。
● 地域特産物作りの提案・指導、就農希望者の育成、採算のとれる農業の提案、鳥獣害被害対策、資材等の紹介をしてほしい。
● 地域農業を守っていくようにしっかり営業活動を含めて営農指導をしてほしい。

めぐみの2023.6

4最寄りの支店には、どれくらいのご来店いただいた際に支店のQ5 頻度でご来店いただいていますか。 Q6 雰囲気はいかがでしたか。
3

1

%

1

%

%

良い

38

59

%

44

%

%

どちらかと
いえば悪い
悪い

● 本当に心から話を聞いて下さって、仕事とはいえ感心してしまいました。分かりやすく、丁寧で有難
く思います。
● 窓口では笑顔で対応してほしい。

女性職員の制服について、

15

%

普通

● 質問にも丁寧に分かるように教えてもらえました。

Q7 どう思われますか。
19

%

13

理由
月に1日以上
月に1日未満
行かない

41

%

どちらかと
いえば良い

66

%

Q 女性部活動でヨガや健康体操など定期的に行わ

Q パソコン、スマホの使い方の講座があったら参加

A 現在中濃、郡上、おくみの、みのかも、可児地域の女性部でヨガや健康体操、バランスボールエク
ササイズなど健康増進を目的とした教室を開催しております。地域によって 内 容 が 異なります
ので、詳しくは各営農経済センター（地域組織）までお 問 い 合 わせください。

A 年に1度ではありますが、各地域の女性部員を対象としたスマホ教室を開催
し、インターネットやLINEの講義についてはご好評をいただきました。今 後は女性部員以外でもご要
望に応じて、開催を検討してまいります。

れる講座があると嬉しいです。

してはどうでしょうか。
● 地元の方が作っている花苗や果物、また新鮮な魚を充実させてほしい。
● 手芸品（バッグや小物）、工芸品（木材を使った小物、鍋敷き）。
制服が良い
私服でも良いその他

現 在 取り組んでおります
Q 集金業務をしなくなり、貯金とか共済の相談をすることができなくなったので、たまにで いいので寄ってもらえると嬉しい。

A 専門知識を持った渉外担当者による訪問活動は継続
して行っておりますので、お気軽にお声がけください。
Q 最近家族葬が多くなり経費の節減が図られる傾向がある。小さな葬式に対応した会場を設けること
で需要の増加を図られると思う。

A 令和元年度に「恵昇苑みのかも」にて家族葬ホールをオープンしており、令和５年11月には「恵昇苑郡上」に家族葬ホールのオープンを予定しています。

Q9 明方ハムは、どんなレシピが合うかアイデアがあればお聞かせください。
● カボチャサラダ、サツマイモサラダにサイコロ状に切って使っている。

歯ごたえがあり、家族に好評で手軽に使えるのが一番です。
● 何にでも合います。おにぎりの具にもぴったり。特に海苔との相性が良い。
● 私はそのままが大好きだけど、ミンチのかわりにコロッケに入れると美味しい。

チャーハンに入れると子ども達が喜んで食べる。
● フライパンにアルミホイルを敷き、その上にキャベツを広げ、塩コショウをふりかけ薄切りにした明方ハムにのせ、ツナものせ、卵を１つ落とし蒸して食べるととても美味しい。

5 めぐみの2023.6

したいです。

Q4 改善したら良いと思われることがありましたらお聞かせください。

直売店やAコープに置いてほしいQ8 ものがあればお聞かせください。
● 置いて欲しいものはなく、そちらから移動販売を%Q3 どの事業・活動などに期待されますか。（その他の意見）

Q 女性部の活動が少なくなり、もっと人を集める活動

をしてほしい。

A 現在女性部では、新型コロナウイルス感染症の5類
感染症への移行等を受け、料理教室や旅行などの活動について再開を検討しています。さらに、セミナーや活動についてご意見・
ご要望をお聞きするアンケート
を女性部員対象に実施する予定です。その結果を今後の計画に反映し、皆さまに参加していただける女性部を目指してまいります。

今 後 検 討してまいります● 小袋の肥料も扱ってほしい。
● 今まで以上に地産地消に力を入れてほしい。
● 共済について、担当者が変わったり、あまり詳しくなかったりしてあてにならないと思うことがあったので、共済の担当者はあまり変わらない方がいいと思う。
● 地域特産物作りの提案・指導、就農希望者の育成、採算のとれる農業の提案、鳥獣害被害対策、資材等の紹介をしてほしい。
● 地域農業を守っていくようにしっかり営業活動を含めて営農指導をしてほしい。

めぐみの2023.6

4

Q 米農家はＪＡさんが頼りだが、資材、肥料の高値は農家にとっては大変な痛手。米の買い上げが非常に安く泣き面にハチの如く本当に辛くて農業をやめようかと思うが、もう一年もう一年と頑張っている。どうか農家のお助けマンとして頑張ってほしい。

A 米の価格につきましては生産と需要のバランスで価格の変動があり、現時点では需要より生産が上回っており価格の上昇についてはあまり期待が持てない状況にあります。そんな中で、数年前より担い手農家を対象にＪＡ買取米制度・複数年契約による経営安定を目的としたＪＡ出荷を設定しており、価格変動の少ない出荷体制により担い手生産者からは一定の評価を受けております。
Q 今後も組合員、利用者のトータル的なサポートや、相談など対応していただけることを希望します。

います。また資産・相続・ローンについては各専門部
署で常時相談を承っており、法律相談会や税務相談会、年金相談会も定期的に開催しております。相談窓
口や相談会の開催日程につきましては、毎月発行の情報誌「めぐみの」に掲載しております。お気軽にご利用ください。

Q 今後も健全な運営と、組合員に寄り添った指導をよろしくお願いします。

A JAめぐみのは組合員・利用者の皆さまから信頼されるJAを目指してコンプライアンス（法令、社会的規範遵守）
体制の強化に取り組んでいます。また、今後も「対話」を通じて、皆さまのお声をお聞きしながら、相談および指導業
務を行ってまいります。

A JAめぐみのは農業関連事業の他、信用、共済、介護、葬祭など総合事業を行い、皆さまのくらしをサポートして今後検討してまいります● ＪＡの良いところをもっと強く出していくと良い。アピールが足らない。

お米の消費を増やすにはどうしたら良いか

Q10 アイデアがあればお聞かせください。

Q11 スマートフォンをご利用ですか。

● パックごはんが使いやすいのでは。チンしたら15食べられるおにぎりがあったらいいのでは。
● ＪＡめぐみのは広範囲。地域によって昔からある郷土料理（米を使用したもの）を情報誌めぐみのにシリーズで掲載してはどうか？お米料理を少しずつ理解してもらうには子どものころから慣れ親しんだ味をもう一度思い出し、若い世代に継承してはと思う。
● 健康の為には、グルテンを含む小麦製品よりお米の方が日本人に合っていることをもっと知ってもらう
活動をしては。
● 米粉を使ったパンやスイーツづくりの講習会を開催
し、お米の消費拡大につなげる。パンやスイーツの業者に対しても小麦粉から米粉を使ってもらえるよう提案しては。

85

利用していない

JAめぐみのLINE公式アカウントの総代会提出議案事前説明会にQ12 友だち登録をしていただいていますか。 Q13 ついてお伺いします。

たいと思う。

32● 職員を減らすばかりでなく、これからの人材を育ててほしい。農業も力を入れて指導者を増やして、頼れる%農協になってほしい。統合しすぎて高齢者が不便になっている。地域密着の農協から変化している。良い農協● 高齢化の波がひしひしと私たちの地区にも訪れており、農業を続けたくても、続けてお米を作れない現状を%利用している● ＪＡがなくても生活していける、そんなことを少し感じることがある。もう少し身近で組合員のことを考えていただきになってください。

%

68

登録している

31

%

15

%

DVDでの報告と説明で良い登録していない54%

見る時、これでは地区又は日本の胃を満たすだけの食材を揃えられるのかと不安に思う。５年先位には景色総代会提出議案
事前説明会を行った方が良い%が変わってくる様な気がして恐ろしくなる。めぐみの農業協同組合として、良き知恵を願う。

どちらともいえない・
わからない● 昨年の総代会に参加してみて、総代である私でも知らないことが多くあるなとつくづく思った。今回のアンケートでＪＡの活動や運営について、感心をもつことができ、より勉強をさせていただきありがとうございました。

Q14 その他、ご意見・ご要望などがありましたらお聞かせください。
現在取り組んでおりますアンケートにご協力いただいた女性総代の皆さま、ありがとうございました。
一部のご意見につきましては、JAの取り組み等情報を十分に周知しきれていないことを原因として、ご迷惑をおかけしたことも今回のアンケートから読み取れ、情報誌はもとよりホームページやSNSを活用した情報発信の強化も重要であるといえます。
今後も組合員の皆さまとの対話を通じて、ご意見ご要望をお聞きし、事業活動に反映させてまいります。

7 めぐみの2023.6

Q 情報誌「めぐみの」を楽しみに読んでいる。農業

Q 高齢のため耕作できない土地を活用して自給率を

A JAめぐみのでは、食農教育活動として管内小学校に対して、米づくりやサトイモ、エダマメの栽培指導など
支援・協力を行うほか、高校や大学とも連携し、農業や地域への理解・知識を深める活動を進めてまいります。

A 現在は、水田を水田として維持するために担い手農家
を中心に飼料用米の作付けを積極的に行っています。
またＷＣＳ（稲発酵粗飼料）にも取り組んでいますが、畜産農家との契約やWCSの保管場所、ＷＣＳ用機械
導入等の課題も多くあるのも事実です。飼料の高騰もあり生産と実需の調整を行いながら進めてまいります。

体験を通じて小学生が米や野菜を一生懸命育てている姿をうれしく思う。高校生が農業応援団として活動してくれることもずっと続けてほしいと思う。

上げる。放置されている土地を活用して飼料を作り畜産農家を助けてあげてほしい。

めぐみの2023.66

Q 米農家はＪＡさんが頼りだが、資材、肥料の高値は農家にとっては大変な痛手。米の買い上げが非常に安く泣き面にハチの如く本当に辛くて農業をやめようかと思うが、もう一年もう一年と頑張っている。どうか農家のお助けマンとして頑張ってほしい。

A 米の価格につきましては生産と需要のバランスで価格の変動があり、現時点では需要より生産が上回っており価格の上昇についてはあまり期待が持てない状況にあります。そんな中で、数年前より担い手農家を対象にＪＡ買取米制度・複数年契約による経営安定を目的としたＪＡ出荷を設定しており、価格変動の少ない出荷体制により担い手生産者からは一定の評価を受けております。
Q 今後も組合員、利用者のトータル的なサポートや、相談など対応していただけることを希望します。

います。また資産・相続・ローンについては各専門部
署で常時相談を承っており、法律相談会や税務相談会、年金相談会も定期的に開催しております。相談窓
口や相談会の開催日程につきましては、毎月発行の情報誌「めぐみの」に掲載しております。お気軽にご利用ください。

Q 今後も健全な運営と、組合員に寄り添った指導をよろしくお願いします。

A JAめぐみのは組合員・利用者の皆さまから信頼されるJAを目指してコンプライアンス（法令、社会的規範遵守）
体制の強化に取り組んでいます。また、今後も「対話」を通じて、皆さまのお声をお聞きしながら、相談および指導業
務を行ってまいります。

A JAめぐみのは農業関連事業の他、信用、共済、介護、葬祭など総合事業を行い、皆さまのくらしをサポートして今後検討してまいります● ＪＡの良いところをもっと強く出していくと良い。アピールが足らない。

お米の消費を増やすにはどうしたら良いか

Q10 アイデアがあればお聞かせください。

Q11 スマートフォンをご利用ですか。

● パックごはんが使いやすいのでは。チンしたら15食べられるおにぎりがあったらいいのでは。
● ＪＡめぐみのは広範囲。地域によって昔からある郷土料理（米を使用したもの）を情報誌めぐみのにシリーズで掲載してはどうか？お米料理を少しずつ理解してもらうには子どものころから慣れ親しんだ味をもう一度思い出し、若い世代に継承してはと思う。
● 健康の為には、グルテンを含む小麦製品よりお米の方が日本人に合っていることをもっと知ってもらう
活動をしては。
● 米粉を使ったパンやスイーツづくりの講習会を開催
し、お米の消費拡大につなげる。パンやスイーツの業者に対しても小麦粉から米粉を使ってもらえるよう提案しては。

85

利用していない

JAめぐみのLINE公式アカウントの総代会提出議案事前説明会にQ12 友だち登録をしていただいていますか。 Q13 ついてお伺いします。

たいと思う。

32● 職員を減らすばかりでなく、これからの人材を育ててほしい。農業も力を入れて指導者を増やして、頼れる%農協になってほしい。統合しすぎて高齢者が不便になっている。地域密着の農協から変化している。良い農協● 高齢化の波がひしひしと私たちの地区にも訪れており、農業を続けたくても、続けてお米を作れない現状を%利用している● ＪＡがなくても生活していける、そんなことを少し感じることがある。もう少し身近で組合員のことを考えていただきになってください。

%

68

登録している

31

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15

%

DVDでの報告と説明で良い登録していない54%

見る時、これでは地区又は日本の胃を満たすだけの食材を揃えられるのかと不安に思う。５年先位には景色総代会提出議案
事前説明会を行った方が良い%が変わってくる様な気がして恐ろしくなる。めぐみの農業協同組合として、良き知恵を願う。

どちらともいえない・
わからない● 昨年の総代会に参加してみて、総代である私でも知らないことが多くあるなとつくづく思った。今回のアンケートでＪＡの活動や運営について、感心をもつことができ、より勉強をさせていただきありがとうございました。

Q14 その他、ご意見・ご要望などがありましたらお聞かせください。
現在取り組んでおりますアンケートにご協力いただいた女性総代の皆さま、ありがとうございました。
一部のご意見につきましては、JAの取り組み等情報を十分に周知しきれていないことを原因として、ご迷惑をおかけしたことも今回のアンケートから読み取れ、情報誌はもとよりホームページやSNSを活用した情報発信の強化も重要であるといえます。
今後も組合員の皆さまとの対話を通じて、ご意見ご要望をお聞きし、事業活動に反映させてまいります。

7 めぐみの2023.6

Q 情報誌「めぐみの」を楽しみに読んでいる。農業

Q 高齢のため耕作できない土地を活用して自給率を

A JAめぐみのでは、食農教育活動として管内小学校に対して、米づくりやサトイモ、エダマメの栽培指導など
支援・協力を行うほか、高校や大学とも連携し、農業や地域への理解・知識を深める活動を進めてまいります。

A 現在は、水田を水田として維持するために担い手農家
を中心に飼料用米の作付けを積極的に行っています。
またＷＣＳ（稲発酵粗飼料）にも取り組んでいますが、畜産農家との契約やWCSの保管場所、ＷＣＳ用機械
導入等の課題も多くあるのも事実です。飼料の高騰もあり生産と実需の調整を行いながら進めてまいります。

体験を通じて小学生が米や野菜を一生懸命育てている姿をうれしく思う。高校生が農業応援団として活動してくれることもずっと続けてほしいと思う。

上げる。放置されている土地を活用して飼料を作り畜産農家を助けてあげてほしい。

めぐみの2023.6

6

めぐみのカップ少年サッカー大会が開幕

めぐみ のトピックス

里芋の植え付けを体験
スマート農業導入に向けた実証試験開始

開会式で団旗を掲げる各チームの選手らJA担当職員の指導を受けながら種芋を植える児童ら

4月2日、関市の中池多目的グラウンドで「JAめ瀬尻小学校3年生61人は4月12日、同校近くのぐみのカップ中濃地区少年サッカー大会」の開会

畑で中濃地域特産品「円空さといも」の植え付け体式を行いました。同大会は、次世代を担う子ども

験を行いました。

たちを応援し、心の豊かさと体力を身につけることを目的に2006年から中濃サッカー協会少年委員会と共催しており、今年度で18回目となります。

管内エリアから29チームが参加し、6年生から児童らは、指導を務めた円空さといも生産組合の2年生までの5つのクラスに分かれて、7月2日まで

てき らい

が奇形や傷のある蕾、遅れ花などを適切に除去す

図を活用し農業用ドローンによる実証試験を開始しました。

る方法を習得し、受粉不良や生理落下をしない安末を用いたデジタル地図で、ほ場を確認しながらドローン

24人が就農に向けて学習スタート

美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会は5月2日、同市

JAは、共同防除におけるスマート農業の導入に向けた取り組みを進めており、大手 I T企業と連携してデジタル地

ら、植え付け方や栽培方法などを学んだ後、スコッに収穫する予定です。

とれったひろば関店が12周年

デジタル地図でほ場を確認しながら農薬を散布する様子

4月下旬にJA管内で麦の防除作業を行い、タブレット端

今後はダツかきや追肥などの作業を行い、11月行われます。

蕾を適切に除去する方法を学ぶ会員ら

杉山徳成さんや中濃農林事務所、JA担当職員かプで穴を掘り、種芋を2㌃の畑に手植えしました。

大玉生産に向けて講習会を実施

で農薬を散布しました。
企業との連携により天候不良の際の日程調整において

蜂屋町のほ場で摘蕾講習会を実施しました。会員

定した着果や大玉の生産を目指します。
講師を務めた県の普及担当者が今年度の着蕾状況や摘蕾の基本作業について説明をした後、ほ場を回って摘蕾を実践しながら講義しました。

柔軟に対応し、適期を逃さず防除を行うことや、ラジコン

同振興会の坂井道夫会長は「今後も講習会を通ヘリコプターに比べて静音で周辺環境に配慮した防除作業

じて生産技術を高め、高品質な柿を生産できるようを行うことが狙いです。

努めていきたい」と話しました。

とれったキッズ農業体験
体験型の食農教育活動が好評

一番茶の出来栄えを確認
白川茶農業協同組 合 連 合 会 は5月10日、美濃白川茶
令和 5 年度受講生と関係者ら

一番茶の初市「第JAは4月20日、本店で令和5年度就農塾の開講

1回美濃白川茶共式を行いました。

式では、サトイモコース7人、ナスコース6人、ク

多くの来店客で賑わう店内

とれったひろば関店が12周年を迎え、4月15日、16日に開催した「12周年大感謝祭」には、約1万

リコース11人が1年間の学習計画や農薬の扱い方などについて説明を受けた後、コースごとに分かれ、直売店出荷や生産部会の加入、栽培暦の見販 会」を 開 き、県▲タケノコを手にする農業体験参加者ら（可児市坂戸で）内9社 の 茶 商らがとれったひろば可児店では、体験型の食農教育活

茶葉の色や香りな動に力を入れています。4月22日に、2年目となる「とれったキッズ農業体験」の1回目を実施しました。3月に店頭で募集し申し込んだ14人の児童と保護者らが、茶葉の色や香りを吟味する茶商らどを吟味しました。

白川町や東白川村にある3つの工場が35点、計多く並んだほか、屋外のイベント広場では、JAの特からのスタート。この1年間でしっかり学び、栽培のメの種まき体験や新タマネギの試食などを行いました。

産品である醤油フランクの炭火焼きや飛騨牛コロッ

流れをつかんでいきたい」と意気込みを話しました。

850キロを出品しました。最高値は㈱白川園本舗
が落札した一番茶で、1キロあたり8万8千円、平均単価は4,251円でした。

参加した児童は「山に入ってタケノコを取るのは大変

共販会副委員長を務めた同連合会の加藤繁博さ人が来店しました。店内には、管内産の山菜やタケノコなどの野菜や、イチゴなど季節の農産物が数ケなどのグルメ、また提携する全国のJA直売店から方などについて学びました。

ナスコースを選択した望月亜子さんは「農業は1

タケノコ堀りや新タマネギの収穫を体験した後、エダマ

受講生らは、今後全10回程度の講座で農業のだった」「家で頑張ってエダマメを育てたい」などと話し、届いた不知火などの柑橘類や新タマネギの詰め放基礎となる土づくりや病害虫防除などの栽培方法にんは「4月に気温が下がり、霜の影響が心配された保護者は「子どもたちが真剣な表情で参加し、楽しいが、生育・品質ともに良好。今年も上質な茶葉が題コーナーもあり、家族連れなどで賑わいました。

ついて学んでいきます。

顔をして取り組んでいた」といった感想を話しました。

できているので是非味わってほしい」と話しました。

SDGsは、17の目標 からなる「持 続 可 能な開 発目標」です。
JAめぐみのはSDGsの達成に向けて取り組み、関連する記事に

9

めぐみの2023.6©よい食P

はSDGsのアイコンを付けて取り組みを「見える化」しています。

めぐみの2023.6

8

めぐみのカップ少年サッカー大会が開幕

めぐみ のトピックス

里芋の植え付けを体験
スマート農業導入に向けた実証試験開始

開会式で団旗を掲げる各チームの選手らJA担当職員の指導を受けながら種芋を植える児童ら

4月2日、関市の中池多目的グラウンドで「JAめ瀬尻小学校3年生61人は4月12日、同校近くのぐみのカップ中濃地区少年サッカー大会」の開会

畑で中濃地域特産品「円空さといも」の植え付け体式を行いました。同大会は、次世代を担う子ども

験を行いました。

たちを応援し、心の豊かさと体力を身につけることを目的に2006年から中濃サッカー協会少年委員会と共催しており、今年度で18回目となります。

管内エリアから29チームが参加し、6年生から児童らは、指導を務めた円空さといも生産組合の2年生までの5つのクラスに分かれて、7月2日まで

てき らい

が奇形や傷のある蕾、遅れ花などを適切に除去す

図を活用し農業用ドローンによる実証試験を開始しました。

る方法を習得し、受粉不良や生理落下をしない安末を用いたデジタル地図で、ほ場を確認しながらドローン

24人が就農に向けて学習スタート

美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会は5月2日、同市

JAは、共同防除におけるスマート農業の導入に向けた取り組みを進めており、大手 I T企業と連携してデジタル地

ら、植え付け方や栽培方法などを学んだ後、スコッに収穫する予定です。

とれったひろば関店が12周年

デジタル地図でほ場を確認しながら農薬を散布する様子

4月下旬にJA管内で麦の防除作業を行い、タブレット端

今後はダツかきや追肥などの作業を行い、11月行われます。

蕾を適切に除去する方法を学ぶ会員ら

杉山徳成さんや中濃農林事務所、JA担当職員かプで穴を掘り、種芋を2㌃の畑に手植えしました。

大玉生産に向けて講習会を実施

で農薬を散布しました。
企業との連携により天候不良の際の日程調整において

蜂屋町のほ場で摘蕾講習会を実施しました。会員

定した着果や大玉の生産を目指します。
講師を務めた県の普及担当者が今年度の着蕾状況や摘蕾の基本作業について説明をした後、ほ場を回って摘蕾を実践しながら講義しました。

柔軟に対応し、適期を逃さず防除を行うことや、ラジコン

同振興会の坂井道夫会長は「今後も講習会を通ヘリコプターに比べて静音で周辺環境に配慮した防除作業

じて生産技術を高め、高品質な柿を生産できるようを行うことが狙いです。

努めていきたい」と話しました。

とれったキッズ農業体験
体験型の食農教育活動が好評

一番茶の出来栄えを確認
白川茶農業協同組 合 連 合 会 は5月10日、美濃白川茶
令和 5 年度受講生と関係者ら

一番茶の初市「第JAは4月20日、本店で令和5年度就農塾の開講

1回美濃白川茶共式を行いました。

式では、サトイモコース7人、ナスコース6人、ク

多くの来店客で賑わう店内

とれったひろば関店が12周年を迎え、4月15日、16日に開催した「12周年大感謝祭」には、約1万

リコース11人が1年間の学習計画や農薬の扱い方などについて説明を受けた後、コースごとに分かれ、直売店出荷や生産部会の加入、栽培暦の見販 会」を 開 き、県▲タケノコを手にする農業体験参加者ら（可児市坂戸で）内9社 の 茶 商らがとれったひろば可児店では、体験型の食農教育活

茶葉の色や香りな動に力を入れています。4月22日に、2年目となる「とれったキッズ農業体験」の1回目を実施しました。3月に店頭で募集し申し込んだ14人の児童と保護者らが、茶葉の色や香りを吟味する茶商らどを吟味しました。

白川町や東白川村にある3つの工場が35点、計多く並んだほか、屋外のイベント広場では、JAの特からのスタート。この1年間でしっかり学び、栽培のメの種まき体験や新タマネギの試食などを行いました。

産品である醤油フランクの炭火焼きや飛騨牛コロッ

流れをつかんでいきたい」と意気込みを話しました。

850キロを出品しました。最高値は㈱白川園本舗
が落札した一番茶で、1キロあたり8万8千円、平均単価は4,251円でした。

参加した児童は「山に入ってタケノコを取るのは大変

共販会副委員長を務めた同連合会の加藤繁博さ人が来店しました。店内には、管内産の山菜やタケノコなどの野菜や、イチゴなど季節の農産物が数ケなどのグルメ、また提携する全国のJA直売店から方などについて学びました。

ナスコースを選択した望月亜子さんは「農業は1

タケノコ堀りや新タマネギの収穫を体験した後、エダマ

受講生らは、今後全10回程度の講座で農業のだった」「家で頑張ってエダマメを育てたい」などと話し、届いた不知火などの柑橘類や新タマネギの詰め放基礎となる土づくりや病害虫防除などの栽培方法にんは「4月に気温が下がり、霜の影響が心配された保護者は「子どもたちが真剣な表情で参加し、楽しいが、生育・品質ともに良好。今年も上質な茶葉が題コーナーもあり、家族連れなどで賑わいました。

ついて学んでいきます。

顔をして取り組んでいた」といった感想を話しました。

できているので是非味わってほしい」と話しました。

SDGsは、17の目標 からなる「持 続 可 能な開 発目標」です。
JAめぐみのはSDGsの達成に向けて取り組み、関連する記事に

9

めぐみの2023.6©よい食P

はSDGsのアイコンを付けて取り組みを「見える化」しています。

めぐみの2023.6

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MAP（ 担い手専任担当者 ）・営農指導担当者を紹介します

令和 5 年度

6 月の 営 農 ポイント

初夏の日差しが夏野菜の生長をうながし、春に苗を植えたキュウリ、ナスなどの収穫が始まります。初物七十五日と言われ、初物を食べると寿命が75日延びるという俗説があります。今月はタンパク質、ビタミンAを豊富に含むエダマメの栽培方法を紹介します。

ＭＡＰ（ 担い手専任担当者 ）本店営農対策課 TEL 0575‑23‑5885まで

このコーナーのお問い合わせ

土 寄せは根の張り を良 くし︑株

初生葉

子葉

草丈30㎝のころ初生葉の位置まで土寄せする。

本葉が出始めのころ子葉が少しかくれる程度に土寄せする。

本葉5 〜 6枚
ごろここから摘み取る図

晴 天 続 きで 畑 が 乾 燥 す る と 収︻かん水︼

量・品 質 が低 下 するので︑適 期に

かん 水 を 行いま す︒開 花 までのかん水は株 を 大 き くし︑開 花 期のかん 水は 落 花 を 防 ぎ︑充 実したマメを作ります︒︻収穫︼

収穫の適期は短く3 〜5 日間で

わき芽が
伸びる

28

︻土寄せ・追肥︼30

15︻苗づくり・植え付け︼が倒れるのを防ぐために行います︒

4
本葉︻エダマメ︼

発芽にはやや高い ℃が適してい

1回目︵図4 ︶︒

図

2回目

す︒サヤの 大 部 分 が充 実し︑サヤ

な お︑開 花 期 以 降は 根 を 切ってうになれば収 穫 時 期です︒株の 上

実のふくらみが目立ち、サヤをおさえるとマメが飛び出すころが適期。

を指でおさえるとマメが飛び出すよ

白川営農経済センター

しまい︑収 量 ・ 品 質 が低 下 するた

しゅんと部にわずかに未熟なサヤがあっても可児営農経済センター

やすえ

安江 俊人

6

め 土 寄せは 行いません︒ 追 肥は 開

こうじ

若すぎる

︒
早めに収穫します︵図6 ︶可児営農経済センター

わたなべ

渡邉 幸治

杉山 僚

みのかも営農経済センター

花 期 か ら サヤ が 大 き く な る 頃 に︑

あやか

吉野 宇音

みのかも営農経済センター

すぎやま りょう10

図

可児営農経済センター

まつうら

松浦 文香

ねね

白鳥営業所

草 勢 が弱い場 合に︑畝の長 さ1 ㍍

11 めぐみの2023.6

榊原 樂人

横山 侑輝

みのかも営農経済センター

よしの

白鳥営業所

上村 卓

㌘ 追 肥しま可児営農経済センター

さかきばら らくと

ゆうき

高田 太豊

かみむら すぐる

当 たり 化 成 肥 料 をひさたか

日下部 新吾白川営農経済センター

よこやま

白鳥営業所

たいほう

す︒

にしだ

西田 寿孝

しんご

地搗 鉄也

たかだ

本葉5 〜6 枚の時︑摘芯すると

田口 慎也

白川営農経済センター

くさかべ

白鳥営業所

てつや

農業に関することはしんや

滝ヶ平 雄太ちづき

営農指導担当者にご相談ください

たぐち

白鳥営業所

ゆうた

︻摘芯︼

白鳥営業所

上村 晋介

たきがひら

くなり ます︒また︑株 が倒 れにく

和田 将平

うえむら しんすけ

わ き 芽 が良 く 伸 びてサヤつき が良

しょうへい

くなります︵図5 ︶︒

わだ30

種を1㎝の深さに押し込み上 から覆土し、軽くおさえる。

エダマメは ダイズと 同 じ 植 物で60〜70㎝

20㌢〜

25〜30㎝

ま す︒ ℃以 下では 発 芽 が 遅 れ︑

〈中・晩生種〉〈早生種〉
20㎝

す︒ダイズには 夏 ダイズ 型︑中 間

大澤 幸司

中濃営農経済センター

1 回 目 は 間 引 き 後 に︑2 回 目 は
草 丈 が ㌢ く らいの 時に 行います

1 穴 に3 〜 4 粒まきとし、発 芽 後 2 本残してほかは間引く。

種 が 土 中で 腐 り や す くな り ま す︒

こうじ型︑秋ダイズ型がありますがエダマ

長尾 文明

中濃営農経済センター

おおざわ

128 穴のセルトレイに1 粒ずつ1㌢の深さに押し込み覆土をします︒

ふみあき〜5 月は早生種︑5 〜6 月は中生

多田 好秀

中濃営農経済センター

ながお2

メには 夏 ダイズ 型 が 多いです︒4よしひで

128穴のセルトレイに1粒ずつ種まきする。

︒
ぎないうちに植え出します︵図2 ︶河村 圭昭

中濃営農経済センター

ただ

図

武芸川営業所よしあき

じかまきの 場 合は欠 株 を防 ぐた

永田 秀樹

こうむら

め1 穴3 〜4 粒を1 〜2 ㌢程度のひでき

深 さにまきます︒株 間は

金子 真路

郡上営農経済センター

ながた㌢とし︑早 生 種は狭 く︑中・晩 生

しんじ︒
種は 広 く 間 隔 をとり ます︵図3 ︶かねこ

株 元 から 切り︑生 育の 良いものを

じかまきの場合

間引きは本葉が2 枚までにハサミで図32 本残します︒

育苗の場合

早生種は密植、中・晩生種は粗植にする。

発 芽し︑本 葉 が3 枚 以 降の混みす

日当たり、保水と排水のバランスが良い畑を選んで肥料をまき早めに耕しておく。

種︑6 〜 7 月 は 晩 生 種 を ま き ま

営農指導担当者

12㌘ をまいて 耕して農業の担い手を総合的に支援します26

す︒丹 波 系の大 粒 黒 豆のよ うな 晩

1

生 種は 早 ま き するとツルぼけして

中濃営農経済センター

苦土石灰

草 丈 ばかり 大 き くなりサヤつき が

安田 正也

1㎡当たり
苦土石灰
26g
完熟堆肥 500g
化成肥料
12g

化成肥料

悪くなってしまいます︒

中濃営農経済センター（美濃地区担当）

せいや︻畑の準備︼

日比野 芳広やすだ

日 当 たりが良 く︑保 水と排 水の郡上営農経済センター

よしひろ

バランスが 良い畑で 良 品 がと れ ま

白鳥営業所

木田 治樹

ひびの

す︒2 週間前には1 平方㍍当たり

みのかも営農経済センター

はるき㌘︑完 熟 堆 肥 5 0 0

白川営農経済センター

中井 雅俊

きだ

苦土石灰

板津 稔彦

まさとし

㌘︑化 成 肥 料

池戸 洋太

なかい

としひこ

お き ます︵図1 ︶︒な お︑チッソがいたづ

多いとツルぼけになり 収 量 が少 な

可児営農経済センター

よう た

く︑病 害 虫の 被 害 が多 くなるので

小栗 淳

いけど

図

おぐり あつし注意します︒

完熟堆肥

5

めぐみの2023.6 10

MAP（ 担い手専任担当者 ）・営農指導担当者を紹介します

令和 5 年度

6 月の 営 農 ポイント

初夏の日差しが夏野菜の生長をうながし、春に苗を植えたキュウリ、ナスなどの収穫が始まります。初物七十五日と言われ、初物を食べると寿命が75日延びるという俗説があります。今月はタンパク質、ビタミンAを豊富に含むエダマメの栽培方法を紹介します。

ＭＡＰ（ 担い手専任担当者 ）本店営農対策課 TEL 0575‑23‑5885まで

このコーナーのお問い合わせ

土 寄せは根の張り を良 くし︑株

初生葉

子葉

草丈30㎝のころ初生葉の位置まで土寄せする。

本葉が出始めのころ子葉が少しかくれる程度に土寄せする。

本葉5 〜 6枚
ごろここから摘み取る図

晴 天 続 きで 畑 が 乾 燥 す る と 収︻かん水︼

量・品 質 が低 下 するので︑適 期に

かん 水 を 行いま す︒開 花 までのかん水は株 を 大 き くし︑開 花 期のかん 水は 落 花 を 防 ぎ︑充 実したマメを作ります︒︻収穫︼

収穫の適期は短く3 〜5 日間で

わき芽が
伸びる

28

︻土寄せ・追肥︼30

15︻苗づくり・植え付け︼が倒れるのを防ぐために行います︒

4
本葉︻エダマメ︼

発芽にはやや高い ℃が適してい

1回目︵図4 ︶︒

図

2回目

す︒サヤの 大 部 分 が充 実し︑サヤ

な お︑開 花 期 以 降は 根 を 切ってうになれば収 穫 時 期です︒株の 上

実のふくらみが目立ち、サヤをおさえるとマメが飛び出すころが適期。

を指でおさえるとマメが飛び出すよ

白川営農経済センター

しまい︑収 量 ・ 品 質 が低 下 するた

しゅんと部にわずかに未熟なサヤがあっても可児営農経済センター

やすえ

安江 俊人

6

め 土 寄せは 行いません︒ 追 肥は 開

こうじ

若すぎる

︒
早めに収穫します︵図6 ︶可児営農経済センター

わたなべ

渡邉 幸治

杉山 僚

みのかも営農経済センター

花 期 か ら サヤ が 大 き く な る 頃 に︑

あやか

吉野 宇音

みのかも営農経済センター

すぎやま りょう10

図

可児営農経済センター

まつうら

松浦 文香

ねね

白鳥営業所

草 勢 が弱い場 合に︑畝の長 さ1 ㍍

11 めぐみの2023.6

榊原 樂人

横山 侑輝

みのかも営農経済センター

よしの

白鳥営業所

上村 卓

㌘ 追 肥しま可児営農経済センター

さかきばら らくと

ゆうき

高田 太豊

かみむら すぐる

当 たり 化 成 肥 料 をひさたか

日下部 新吾白川営農経済センター

よこやま

白鳥営業所

たいほう

す︒

にしだ

西田 寿孝

しんご

地搗 鉄也

たかだ

本葉5 〜6 枚の時︑摘芯すると

田口 慎也

白川営農経済センター

くさかべ

白鳥営業所

てつや

農業に関することはしんや

滝ヶ平 雄太ちづき

営農指導担当者にご相談ください

たぐち

白鳥営業所

ゆうた

︻摘芯︼

白鳥営業所

上村 晋介

たきがひら

くなり ます︒また︑株 が倒 れにく

和田 将平

うえむら しんすけ

わ き 芽 が良 く 伸 びてサヤつき が良

しょうへい

くなります︵図5 ︶︒

わだ30

種を1㎝の深さに押し込み上 から覆土し、軽くおさえる。

エダマメは ダイズと 同 じ 植 物で60〜70㎝

20㌢〜

25〜30㎝

ま す︒ ℃以 下では 発 芽 が 遅 れ︑

〈中・晩生種〉〈早生種〉
20㎝

す︒ダイズには 夏 ダイズ 型︑中 間

大澤 幸司

中濃営農経済センター

1 回 目 は 間 引 き 後 に︑2 回 目 は
草 丈 が ㌢ く らいの 時に 行います

1 穴 に3 〜 4 粒まきとし、発 芽 後 2 本残してほかは間引く。

種 が 土 中で 腐 り や す くな り ま す︒

こうじ型︑秋ダイズ型がありますがエダマ

長尾 文明

中濃営農経済センター

おおざわ

128 穴のセルトレイに1 粒ずつ1㌢の深さに押し込み覆土をします︒

ふみあき〜5 月は早生種︑5 〜6 月は中生

多田 好秀

中濃営農経済センター

ながお2

メには 夏 ダイズ 型 が 多いです︒4よしひで

128穴のセルトレイに1粒ずつ種まきする。

︒
ぎないうちに植え出します︵図2 ︶河村 圭昭

中濃営農経済センター

ただ

図

武芸川営業所よしあき

じかまきの 場 合は欠 株 を防 ぐた

永田 秀樹

こうむら

め1 穴3 〜4 粒を1 〜2 ㌢程度のひでき

深 さにまきます︒株 間は

金子 真路

郡上営農経済センター

ながた㌢とし︑早 生 種は狭 く︑中・晩 生

しんじ︒
種は 広 く 間 隔 をとり ます︵図3 ︶かねこ

株 元 から 切り︑生 育の 良いものを

じかまきの場合

間引きは本葉が2 枚までにハサミで図32 本残します︒

育苗の場合

早生種は密植、中・晩生種は粗植にする。

発 芽し︑本 葉 が3 枚 以 降の混みす

日当たり、保水と排水のバランスが良い畑を選んで肥料をまき早めに耕しておく。

種︑6 〜 7 月 は 晩 生 種 を ま き ま

営農指導担当者

12㌘ をまいて 耕して農業の担い手を総合的に支援します26

す︒丹 波 系の大 粒 黒 豆のよ うな 晩

1

生 種は 早 ま き するとツルぼけして

中濃営農経済センター

苦土石灰

草 丈 ばかり 大 き くなりサヤつき が

安田 正也

1㎡当たり
苦土石灰
26g
完熟堆肥 500g
化成肥料
12g

化成肥料

悪くなってしまいます︒

中濃営農経済センター（美濃地区担当）

せいや︻畑の準備︼

日比野 芳広やすだ

日 当 たりが良 く︑保 水と排 水の郡上営農経済センター

よしひろ

バランスが 良い畑で 良 品 がと れ ま

白鳥営業所

木田 治樹

ひびの

す︒2 週間前には1 平方㍍当たり

みのかも営農経済センター

はるき㌘︑完 熟 堆 肥 5 0 0

白川営農経済センター

中井 雅俊

きだ

苦土石灰

板津 稔彦

まさとし

㌘︑化 成 肥 料

池戸 洋太

なかい

としひこ

お き ます︵図1 ︶︒な お︑チッソがいたづ

多いとツルぼけになり 収 量 が少 な

可児営農経済センター

よう た

く︑病 害 虫の 被 害 が多 くなるので

小栗 淳

いけど

図

おぐり あつし注意します︒

完熟堆肥

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めぐみの2023.6 10

みんなで つくる
投稿写真

投 稿 ハガキ※写真の説明文は投稿者からのコメントを掲載しております。

﹁新タマネギのそぼろあん◎ ４ 月 号 ﹁ 農 家の 逸 品 ﹂実家の母がタケノコのアク

か け﹂ を さっそ く 作ってみ

◎ 春を感じましたを 抜いて 届 けて く れ たので

ま し た︒タマネ ギが 柔 ら か

くて︑それは それは 美 味しさっそくタケノコごはんを作

り まし た︒美 味し くて︑春

かったです︒

梅村 恵子さん︵富加町︶◎ ピリッとしたワサビ菜

ワサビ 菜 が 大 き く なったので 収 穫 して︑サ ラダの 上に 散 ら して 食べま し た︒ 少

し だ けピリッとして 美 味 しかったです︒

大矢 修さん︵美濃加茂市︶◎ 孫の 喜 ぶ 笑 顔

祖 父 が 作ったイチゴを 毎を感じました︒

市村 栄里子さん︵関市︶◎ 4 月号﹁地産地消推進企画﹂

牛 乳は︑ま さに 積 極 的 な

活 用 ・ 消 費 が 不 可 欠 だと思います︒牛乳はいろいろな飲料と割って飲めます︒カル

アミルクやカフェオレ︑さらに︑美 濃 市の﹁う だつ上 がるコーラ﹂に割って飲むと美味しいです！

嶋野 庄吾さん︵郡上市︶

朝 孫3 人 が収 穫︒収 穫した

掲載できない場合がございます。

ときの喜ぶ笑顔が一番嬉しいにつきましては、誌面の都合上、◎勉強になりました

なお、お送りいただいた写真等

いつもとれったひろばで購又は編集部までお寄せください。

ですね！

縁起が良いカメの形に見える柿です︒
酒向 満さん︵美濃加茂市︶

しい野菜の写真などを、各支店入している牛乳やヨーグルト

山中 かおるさん︵美濃市︶

農産物と一緒に撮った写真や珍!?

の 栄 養 素 を 知 ること ができ︑巨大なシイタケが収穫できました︒

今井 敏夫さん︵郡上市︶

ネックレスをしたサツマイモ
林 誠二さん︵美濃市︶

投稿写真を募集中

とても勉強になりました︒一

大沢 隆範さん（関市）

緒に載っていたフルーツ牛 乳

清水 美佐子さん（郡上市）

寒天をぜひ作ってみたいです︒

ダイコン怪獣だぞ〜。収穫したダイ
コンを見て、子ども向けマンガに出てきそうな怪獣だと思いました。

山村 裕子さん︵関市︶

ハートの葉を見つけました︒
亀山 みねさん︵関市︶

大きくておもしろい形のジャガイモができたのでいたずらして玄関に飾りました。

地産地消

管 内 産 食 材を使っている 地 元のお店
第14回

美濃酪農農業協同組合連合会

ひるがの牛乳（美濃市）(1000ml)
250円（税込）

ひるがのヨーグルト(80g×4個入)地域と酪農家を限定して、品質の良い生乳のみを使用した飲みやすくて美味しい牛乳です。

210円（税込）

新 鮮な生 乳をふんだんに使 用し、きめ細かな舌触りと素朴な風味を楽しめるヨーグルトです。

ひるがののむヨーグルト
温州みかん(150g)
140円（税込）

ひるがのミルクプリン

生きて腸まで届く「ビフィズス菌(BB-12)」と「ガラクトオリゴ糖」が入った “シンバイオティクスヨーグ
ルト” に、爽やかな温州みかんの果汁を加えました。

牛乳本来の甘みを引き出した本
格的なミルクプリンです。

管内の豊かな自然の中で、大切に育てられた乳牛から搾った生乳を原料として、「新鮮・美味しい・安心」をモットーに商品を製造しています。
牛乳が岐阜県内の小学校や中学校の 給 食 で 提 供 されて いるほ か、 最新情報はインスタグラム
ホームページやＳＮＳで、商品を使っ をチェックたレシピを紹介しています。

13 めぐみの2023.6(80g×4個入) 210円（税込）

SHO P D A T A
美濃市生櫛472

0575-33-4455
10:00〜16:00
日曜日

似 顔 絵で職 員の顔を覚えてほしい

おく むら ひろし

奥村 弘さん

可児郡御嵩町「時間を気にしないで絵を描いているときがとても楽しい」と話す奥村さんは、自身が利用する
デイサービスセンター「あんしんみたけ」の介護職員の似顔絵を描いてプレゼントしました。
もともと絵画教室に通って絵を描いていましたが、体調を崩したことを機に7年ほど前に引退。

3年ほど前、あんしんみたけの利用を始め、施設で脳トレとして行われる塗り絵がきっかけで、絵を描くことを再開しました。
似顔絵には色鉛筆を使い、職員の目や鼻、輪郭などその人にしかない特徴を意識して仕上げました。
「似 顔 絵はまだ完 成ではなく、絵の具なども使いながら少しずつ手直しして、より本 人 に似た 作 品 に仕 上げたい。この絵を見て職員の顔を覚えてもらえるととてもうれしい」と笑顔で話します。

奥村さんが描いた似顔絵は「あんしんみたけ」の正面玄関に掲示しています

めぐみの2023.6 12

みんなで つくる
投稿写真

投 稿 ハガキ※写真の説明文は投稿者からのコメントを掲載しております。

﹁新タマネギのそぼろあん◎ ４ 月 号 ﹁ 農 家の 逸 品 ﹂実家の母がタケノコのアク

か け﹂ を さっそ く 作ってみ

◎ 春を感じましたを 抜いて 届 けて く れ たので

ま し た︒タマネ ギが 柔 ら か

くて︑それは それは 美 味しさっそくタケノコごはんを作

り まし た︒美 味し くて︑春

かったです︒

梅村 恵子さん︵富加町︶◎ ピリッとしたワサビ菜

ワサビ 菜 が 大 き く なったので 収 穫 して︑サ ラダの 上に 散 ら して 食べま し た︒ 少

し だ けピリッとして 美 味 しかったです︒

大矢 修さん︵美濃加茂市︶◎ 孫の 喜 ぶ 笑 顔

祖 父 が 作ったイチゴを 毎を感じました︒

市村 栄里子さん︵関市︶◎ 4 月号﹁地産地消推進企画﹂

牛 乳は︑ま さに 積 極 的 な

活 用 ・ 消 費 が 不 可 欠 だと思います︒牛乳はいろいろな飲料と割って飲めます︒カル

アミルクやカフェオレ︑さらに︑美 濃 市の﹁う だつ上 がるコーラ﹂に割って飲むと美味しいです！

嶋野 庄吾さん︵郡上市︶

朝 孫3 人 が収 穫︒収 穫した

掲載できない場合がございます。

ときの喜ぶ笑顔が一番嬉しいにつきましては、誌面の都合上、◎勉強になりました

なお、お送りいただいた写真等

いつもとれったひろばで購又は編集部までお寄せください。

ですね！

縁起が良いカメの形に見える柿です︒
酒向 満さん︵美濃加茂市︶

しい野菜の写真などを、各支店入している牛乳やヨーグルト

山中 かおるさん︵美濃市︶

農産物と一緒に撮った写真や珍!?

の 栄 養 素 を 知 ること ができ︑巨大なシイタケが収穫できました︒

今井 敏夫さん︵郡上市︶

ネックレスをしたサツマイモ
林 誠二さん︵美濃市︶

投稿写真を募集中

とても勉強になりました︒一

大沢 隆範さん（関市）

緒に載っていたフルーツ牛 乳

清水 美佐子さん（郡上市）

寒天をぜひ作ってみたいです︒

ダイコン怪獣だぞ〜。収穫したダイ
コンを見て、子ども向けマンガに出てきそうな怪獣だと思いました。

山村 裕子さん︵関市︶

ハートの葉を見つけました︒
亀山 みねさん︵関市︶

大きくておもしろい形のジャガイモができたのでいたずらして玄関に飾りました。

地産地消

管 内 産 食 材を使っている 地 元のお店
第14回

美濃酪農農業協同組合連合会

ひるがの牛乳（美濃市）(1000ml)
250円（税込）

ひるがのヨーグルト(80g×4個入)地域と酪農家を限定して、品質の良い生乳のみを使用した飲みやすくて美味しい牛乳です。

210円（税込）

新 鮮な生 乳をふんだんに使 用し、きめ細かな舌触りと素朴な風味を楽しめるヨーグルトです。

ひるがののむヨーグルト
温州みかん(150g)
140円（税込）

ひるがのミルクプリン

生きて腸まで届く「ビフィズス菌(BB-12)」と「ガラクトオリゴ糖」が入った “シンバイオティクスヨーグ
ルト” に、爽やかな温州みかんの果汁を加えました。

牛乳本来の甘みを引き出した本
格的なミルクプリンです。

管内の豊かな自然の中で、大切に育てられた乳牛から搾った生乳を原料として、「新鮮・美味しい・安心」をモットーに商品を製造しています。
牛乳が岐阜県内の小学校や中学校の 給 食 で 提 供 されて いるほ か、 最新情報はインスタグラム
ホームページやＳＮＳで、商品を使っ をチェックたレシピを紹介しています。

13 めぐみの2023.6(80g×4個入) 210円（税込）

SHO P D A T A
美濃市生櫛472

0575-33-4455
10:00〜16:00
日曜日

似 顔 絵で職 員の顔を覚えてほしい

おく むら ひろし

奥村 弘さん

可児郡御嵩町「時間を気にしないで絵を描いているときがとても楽しい」と話す奥村さんは、自身が利用する
デイサービスセンター「あんしんみたけ」の介護職員の似顔絵を描いてプレゼントしました。
もともと絵画教室に通って絵を描いていましたが、体調を崩したことを機に7年ほど前に引退。

3年ほど前、あんしんみたけの利用を始め、施設で脳トレとして行われる塗り絵がきっかけで、絵を描くことを再開しました。
似顔絵には色鉛筆を使い、職員の目や鼻、輪郭などその人にしかない特徴を意識して仕上げました。
「似 顔 絵はまだ完 成ではなく、絵の具なども使いながら少しずつ手直しして、より本 人 に似た 作 品 に仕 上げたい。この絵を見て職員の顔を覚えてもらえるととてもうれしい」と笑顔で話します。

奥村さんが描いた似顔絵は「あんしんみたけ」の正面玄関に掲示しています

めぐみの2023.6 12

米消費拡大推進企画

明方ハムや加工品詰合せが当たる
12

E

2

B

13

お米・ご飯のおいしい保存方法

乾燥するか︑急速に冷凍することに家庭では︑できるだけ早く冷凍でより防止することができます︒

精 米 さ れ た お 米 は︑生 鮮 食 品 できるように工夫を施して︑冷凍保存

お米の保存方法す︒密 封 容 器 に 移 し 替 え て 野 菜 室

するのがお勧めです︒︵ 1︶炊きたてのご飯を 1食分ずつ︑水 分が失われないようラップを使って︑空 気が入らないようにぴったりと平たく包みます︒冷凍ご飯の専用で保存するのがベスト︒常温でなら︑

温 度・湿 度 が 安 定 的 に 低い場 所 に保管しましょう︒保存期間は季節にもよりますが︑基本的には 2週間から 1カ月が目安です︒

容器を使用する場合は︑熱々のご飯を容器の上まで詰めてふたをします︒

浅井

Bコース
勝正様（白川町）

梅田美佐子様（可児市）

石川るりか様（郡上市）

梅村

泰久様（可児市）

桑下佐藤

𠮷彦様（美濃市）

武仲ますみ様（可児市）

塩崎

正寛様（郡上市）

三井

和夫様（御嵩町）
京子様（関

市）

宛 先
〒501-3802 関市若草通一丁目1番地

ご飯の保存方法※記載された個人情報は、当選者の発表ならびに賞品の発送以外の目的では使用いたしません。
※ご意見等は「読者のひろば」
で紹介させて頂く場合があるほか、担当部署に連絡する場合があります（匿名希望は、その旨を明記ください）。

当選者

今枝

炊きたてのご飯はふっくらと軟ら

8月号︵ 2︶粗 熱 が 取 れれば︑金 属 トレー

6月30日

かんたんご当地
ごはんレシピ ❹クロスワード ハルガスミ
Aコース
英子様（美濃加茂市）に置き︑ご飯の上にも保冷剤を載せ発表

かです︒それは︑お米に含まれてい締切

出典／ JA広報通信2020年3月号コラム「お米で健康」より

Bコース

まちがいさがし 1 . 6 . 7 . 9 . 12

るなど冷えやすい工夫をして冷凍庫

Aコース

るでんぷんに水を加えて加熱するこ

1 招く側がホストなら、招かれる側は
4 タマネギを切ると出ることも7 建てたばかりの建物のこと
9 数字のゼロを日本語でいうと10 サーブ→̶̶→トス→アタック
13 「海鼠」と書く生き物
14 置き時計はクロック、腕時計は17 仕事や用事がない空き時間のこと
18 コショウ、ナツメグ、シナモンなど
21 プールの授業のときに着ます
22 領収書に収入̶̶を貼った︵ 3︶冷 凍 後︑フ リ ー ザ ーバッグ に

15 めぐみの2023.6

1 1年で一番昼が長い日
2 徳川家康が晩年を過ごした̶̶城
3 不動産会社が売買するものの1つ
5 『落穂拾い』や『晩鐘』を描いた画家
6 奈良や鎌倉のものが有名
8 テッセンとも呼ばれるキンポウゲ科の花
11 相撲取りが踏みます12 抑揚のないせりふ回しは
13 トウモロコシやゴーヤーが多く出回る季節
15 弁当箱にご飯と一緒に詰めます16 ̶̶コート、̶̶ブーツ
19 円周率を表す文字
20 ネタとシャリで作ります

JAめぐみの 経営企画室 「投稿写真」係※応募者の個人情報は、情報誌・ホームページ・LINE公式アカウントへの掲載以外での利用はいたしません。
※人物や個人所有の建物等を写した場合は、必ず掲載の了解を得てください。
主催者はその責を負いません。
※写真は返却いたしません。

みょうが寿司

協力／みのかも女性部
部 長 岸 すみゑ副部長 可児 幸子

みょうが寿司とは、すし飯の上に酢サバをのせ、ミョウガの葉で包んだ寿司のこと
で、お祭りや法事などで食べられている初夏から秋のおもてなし料理です。また、
酢サバ以外でもサケの切身やしぐれ、ツナの炒り煮など、工夫次第で色々なみょ
うが寿司が作れます。
米

3合

酢サバ

半身

紅ショウガ

適量

ミョウガの葉

36枚

らっきょう酢

90cc

ねりワサビ

少々

甘酢ショウガ18切分❶米を炊き、らっきょう酢又は寿司酢を入れてすし飯を作る。
❷ミョウガの葉を洗って水気を布巾で拭く。

作り方

住所、氏名、電話番号、写真の説
明を記入のうえ、各支店または本店「投稿写真」係まで送付ください。

明方ハムと醤油フランク3本セット 5名様材料（4人分）「投稿写真」の応募方法

E

入れて空気を抜いて保存します︒

タ テの カ ギの答えを書くことも可︶▼コース名と答え
︵2コース

ご意見︑
ご要望等

▼住所・氏名・年齢・電話番号▼本誌やJAめぐみのへのお聞かせください︒▼身近であった出来事を

関市若草通
一丁目 1番地

パズル係

JAめぐみの応募要項

501-3802（応募総数 571 通）（正解者数 555 通）D

管理栄養士 ・ フードスタイリスト●大槻万須美ヨコの カ ギ4月号の答えCで速やかに冷却しましょう︒

Bとで︑組 織 が 緩 み︑﹁α化﹂と 呼 ばCA

れる消化しやすい状態に変化するか

20

ら︒逆に︑保 温を長 時 間 続けたり︑A

冷えたりしたご飯がボソボソとした16食感になるのは︑でんぷんに含まれ22ていた水分が失われて︑生でんぷん

9

5

19

の構造に近くなるからです︒そして

D

11

このような現象をでんぷんの﹁老化﹂18と呼びます︒でんぷんの老化は︑ 210〜4度の温度帯が最も進むといわれ

4↓

ごはん をもっと食べよう！！
ており︑α化 でんぷんを 高 温 のまま

8

B コース

21

17

15

3

6

14

クロスワード

7

1

二 重マ ス に 入 る 文
字 を A Eの 順 に
並 べて 言 葉 を 完 成させてください︒※賞品の内容は都合により変更となる場合がございます。

まちがいさがし

5名様

下のイラスト︵上下︶の違う箇所5つを左のイラストにあてはめて︑該当の数字をすべて答えましょう︒

A コース

ＪＡめぐみの加工品詰合せ❸酢サバを18切れになるように切る。
❹❶を60ｇにはかり、18等分になるよう握っておく。
❺ミョウガの葉を上向きにして十文字におき、真ん中に握ったすし飯を置く。
❻すし飯の上にねりワサビ、甘酢ショウガ、酢サバ、紅ショウガの順において、ミョウガの葉で包む。
❼バット（又はタッパー等）に並べて一晩おき、ミョウガの葉の香りを染み込ませて完成。

めぐみの2023.6 14

米消費拡大推進企画

明方ハムや加工品詰合せが当たる
12

E

2

B

13

お米・ご飯のおいしい保存方法

乾燥するか︑急速に冷凍することに家庭では︑できるだけ早く冷凍でより防止することができます︒

精 米 さ れ た お 米 は︑生 鮮 食 品 できるように工夫を施して︑冷凍保存

お米の保存方法す︒密 封 容 器 に 移 し 替 え て 野 菜 室

するのがお勧めです︒︵ 1︶炊きたてのご飯を 1食分ずつ︑水 分が失われないようラップを使って︑空 気が入らないようにぴったりと平たく包みます︒冷凍ご飯の専用で保存するのがベスト︒常温でなら︑

温 度・湿 度 が 安 定 的 に 低い場 所 に保管しましょう︒保存期間は季節にもよりますが︑基本的には 2週間から 1カ月が目安です︒

容器を使用する場合は︑熱々のご飯を容器の上まで詰めてふたをします︒

浅井

Bコース
勝正様（白川町）

梅田美佐子様（可児市）

石川るりか様（郡上市）

梅村

泰久様（可児市）

桑下佐藤

𠮷彦様（美濃市）

武仲ますみ様（可児市）

塩崎

正寛様（郡上市）

三井

和夫様（御嵩町）
京子様（関

市）

宛 先
〒501-3802 関市若草通一丁目1番地

ご飯の保存方法※記載された個人情報は、当選者の発表ならびに賞品の発送以外の目的では使用いたしません。
※ご意見等は「読者のひろば」
で紹介させて頂く場合があるほか、担当部署に連絡する場合があります（匿名希望は、その旨を明記ください）。

当選者

今枝

炊きたてのご飯はふっくらと軟ら

8月号︵ 2︶粗 熱 が 取 れれば︑金 属 トレー

6月30日

かんたんご当地
ごはんレシピ ❹クロスワード ハルガスミ
Aコース
英子様（美濃加茂市）に置き︑ご飯の上にも保冷剤を載せ発表

かです︒それは︑お米に含まれてい締切

出典／ JA広報通信2020年3月号コラム「お米で健康」より

Bコース

まちがいさがし 1 . 6 . 7 . 9 . 12

るなど冷えやすい工夫をして冷凍庫

Aコース

るでんぷんに水を加えて加熱するこ

1 招く側がホストなら、招かれる側は
4 タマネギを切ると出ることも7 建てたばかりの建物のこと
9 数字のゼロを日本語でいうと10 サーブ→̶̶→トス→アタック
13 「海鼠」と書く生き物
14 置き時計はクロック、腕時計は17 仕事や用事がない空き時間のこと
18 コショウ、ナツメグ、シナモンなど
21 プールの授業のときに着ます
22 領収書に収入̶̶を貼った︵ 3︶冷 凍 後︑フ リ ー ザ ーバッグ に

15 めぐみの2023.6

1 1年で一番昼が長い日
2 徳川家康が晩年を過ごした̶̶城
3 不動産会社が売買するものの1つ
5 『落穂拾い』や『晩鐘』を描いた画家
6 奈良や鎌倉のものが有名
8 テッセンとも呼ばれるキンポウゲ科の花
11 相撲取りが踏みます12 抑揚のないせりふ回しは
13 トウモロコシやゴーヤーが多く出回る季節
15 弁当箱にご飯と一緒に詰めます16 ̶̶コート、̶̶ブーツ
19 円周率を表す文字
20 ネタとシャリで作ります

JAめぐみの 経営企画室 「投稿写真」係※応募者の個人情報は、情報誌・ホームページ・LINE公式アカウントへの掲載以外での利用はいたしません。
※人物や個人所有の建物等を写した場合は、必ず掲載の了解を得てください。
主催者はその責を負いません。
※写真は返却いたしません。

みょうが寿司

協力／みのかも女性部
部 長 岸 すみゑ副部長 可児 幸子

みょうが寿司とは、すし飯の上に酢サバをのせ、ミョウガの葉で包んだ寿司のこと
で、お祭りや法事などで食べられている初夏から秋のおもてなし料理です。また、
酢サバ以外でもサケの切身やしぐれ、ツナの炒り煮など、工夫次第で色々なみょ
うが寿司が作れます。
米

3合

酢サバ

半身

紅ショウガ

適量

ミョウガの葉

36枚

らっきょう酢

90cc

ねりワサビ

少々

甘酢ショウガ18切分❶米を炊き、らっきょう酢又は寿司酢を入れてすし飯を作る。
❷ミョウガの葉を洗って水気を布巾で拭く。

作り方

住所、氏名、電話番号、写真の説
明を記入のうえ、各支店または本店「投稿写真」係まで送付ください。

明方ハムと醤油フランク3本セット 5名様材料（4人分）「投稿写真」の応募方法

E

入れて空気を抜いて保存します︒

タ テの カ ギの答えを書くことも可︶▼コース名と答え
︵2コース

ご意見︑
ご要望等

▼住所・氏名・年齢・電話番号▼本誌やJAめぐみのへのお聞かせください︒▼身近であった出来事を

関市若草通
一丁目 1番地

パズル係

JAめぐみの応募要項

501-3802（応募総数 571 通）（正解者数 555 通）D

管理栄養士 ・ フードスタイリスト●大槻万須美ヨコの カ ギ4月号の答えCで速やかに冷却しましょう︒

Bとで︑組 織 が 緩 み︑﹁α化﹂と 呼 ばCA

れる消化しやすい状態に変化するか

20

ら︒逆に︑保 温を長 時 間 続けたり︑A

冷えたりしたご飯がボソボソとした16食感になるのは︑でんぷんに含まれ22ていた水分が失われて︑生でんぷん

9

5

19

の構造に近くなるからです︒そして

D

11

このような現象をでんぷんの﹁老化﹂18と呼びます︒でんぷんの老化は︑ 210〜4度の温度帯が最も進むといわれ

4↓

ごはん をもっと食べよう！！
ており︑α化 でんぷんを 高 温 のまま

8

B コース

21

17

15

3

6

14

クロスワード

7

1

二 重マ ス に 入 る 文
字 を A Eの 順 に
並 べて 言 葉 を 完 成させてください︒※賞品の内容は都合により変更となる場合がございます。

まちがいさがし

5名様

下のイラスト︵上下︶の違う箇所5つを左のイラストにあてはめて︑該当の数字をすべて答えましょう︒

A コース

ＪＡめぐみの加工品詰合せ❸酢サバを18切れになるように切る。
❹❶を60ｇにはかり、18等分になるよう握っておく。
❺ミョウガの葉を上向きにして十文字におき、真ん中に握ったすし飯を置く。
❻すし飯の上にねりワサビ、甘酢ショウガ、酢サバ、紅ショウガの順において、ミョウガの葉で包む。
❼バット（又はタッパー等）に並べて一晩おき、ミョウガの葉の香りを染み込ませて完成。

めぐみの2023.6 14

ＪＡめぐみの20周年記念企画

売地

幅員
5.8m
道路

10m
10m

路
道
.7m
員5
幅

上記物件のお問い合わせ、不動産の売却をお考えの方、売却物件をお探
しの方、不動産の有効活用をお考えの方など、不動産のことなら下記まで
お気軽にご相談ください。

TEL 0575-23-5234

みのかも不動産センター

TEL 0574-28-1215
岐阜県知事免許（ 4 ）第 4256 号

実施期間 ２０２３年４月〜12月
JAめぐみの管内では、酪農家が育てた乳牛から生産された生乳を美濃市にある美濃酪農農業協同組合連合会の工場で加工され、直売店などに並びます。6月は牛乳月間にちなんで、牛乳はもちろん、ヨーグルトやサブレなどの加工品を詰め合わせた「美濃酪連
乳製品セット」をプレゼントいたします。

身近で
便利な

年金のお受取りは JAめぐみので年金振込口座ご指定プレゼント
実施中!! 令和 6年3月29日（金）まで

年金請求書が届きましたらご連絡ください。

のにご指定
実施期間中、年金振込口座をJAめぐみ
ントいたします。
レゼ
をプ
」
ギフト
いただいた方に「選べる※当企画の詳細はお近くの支店窓

口までお問い合せください。

6

月の
特産品は
コレ !!

美濃酪連
乳製品
セット

所在地：美濃加茂市古井町下古井／面積：公簿215㎡（65坪）／交通：高山本線 美濃太田 徒歩12 分／土
地権利：所有権／地目：雑種地／都市計画：非線引区
域／用途地域：1種住居／建ぺい率：60%／容積率：200% ／地勢：平坦 ／現況：更地／引渡し（時期・方法）：相談・現況渡し／接道状況（角地・間口）：南5.7m
公道接面10m 北5.8m 公道接面10m／設備：プロパン
ガス、電気 、上水道、下水道、側溝／備考：山手小学校・東中学校 上水道加入負担金243,000円、下水道
受益者負担金：1平米あたり450円が必要です／取引
態様：媒介JAめぐみの本店不動産センター

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・入出金、
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JAバンク口座のみならず、

他行口座、
証券、
クレジットカード、
各種ポイント等の残高、明細等を一覧に表示し、自らの金融資産の一元化が可能です。

詳しくはJAネットバンクホームページをご確認いただくか、
お取引のあるJA店舗窓口までお問い合せください。 https://www.jabank.jp/

17 めぐみの2023.6

めぐみの2023.6 16

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5.8m
道路

10m
10m

路
道
.7m
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TEL 0575-23-5234

みのかも不動産センター

TEL 0574-28-1215
岐阜県知事免許（ 4 ）第 4256 号

実施期間 ２０２３年４月〜12月
JAめぐみの管内では、酪農家が育てた乳牛から生産された生乳を美濃市にある美濃酪農農業協同組合連合会の工場で加工され、直売店などに並びます。6月は牛乳月間にちなんで、牛乳はもちろん、ヨーグルトやサブレなどの加工品を詰め合わせた「美濃酪連
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域／用途地域：1種住居／建ぺい率：60%／容積率：200% ／地勢：平坦 ／現況：更地／引渡し（時期・方法）：相談・現況渡し／接道状況（角地・間口）：南5.7m
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ガス、電気 、上水道、下水道、側溝／備考：山手小学校・東中学校 上水道加入負担金243,000円、下水道
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・入出金、
決済、
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JAバンク口座のみならず、

他行口座、
証券、
クレジットカード、
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詳しくはJAネットバンクホームページをご確認いただくか、
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17 めぐみの2023.6

めぐみの2023.6 16

募集人数

主要報告事項

第1回理事会報告（令和5年5月2日）

3名

可児高生の農業体験に
ＪＡと農業サークルが協力しました

1. 令和４年度決算結果について
2. 組合員の加入脱退について
3. 余裕金運用状況報告について

募集期間
令和 5 年

5 /1 月 〜 6/30 金地域住民が共同で

1. 第20回通常総代会について
2. 不祥事再発防止策取組状況報告書（３月）について

農業活動を行うグルー

協議事項

3. 組織的に影響のある不備事項（第４四半期）について

プ「SK里山サークル」

4. 集金等例外先にかかる報告（３月）について
5. 内部統制システム基本方針（案）について

管内の農業 ・ 農畜産物のＰＲ活動とJAは4月29日、 可

6. 令和５年度コンプライアンス・プログラムについて
7. 恵昇苑郡上コンパクトホール総事業費変更について児 高 校 東の 丘 陵 地で8. 組合員の出資口数減少の承認について

同校探究部農業部門

1. 令和４年度内部監査業務活動について

やイベントを通じて人々との新しいつながりなど、普段できないよ
うな体験ができます。
ＪＡめぐみのと一緒に地域を盛り上げてみませメンバー15人のサトイ

2. 令和４年度内部監査の品質に関する内部評価について

モの植え付け体験に協3. 可茂中央市場の決算報告について
4. ＪＡ出資農業生産法人の経営状況報告についてんか？

サトイモを植え付ける
探究部農業部門のメンバー

JAめぐみの地域・農業応援大使 募集要項

力し、地域で栽培されている品種「土垂れ」、「八名丸」や「セ5. 農業生産関連施設整備事業「いちご栽培ハウス」
報告事項

入札結果について■活動内容
J A め ぐ み の の 農 業・ 農 畜 産 物 及 び 事 業 活 動 や 合 併
20 周 年 記 念 の P R 活 動 、 各 種 イ ベ ン ト な ど へ の 参 加 。

レベス」の種芋100個を植え付けました。同校は2020年、

6. 購買奨励施設要領の改廃について
7. 令和４年度コンプライアンス・プログラム進捗状況報告について

県教育委員会から「グローカル探究実践事業」に指定され、

8. 個人情報等漏えい等について

地元企業などと連携し、地域の課題発見と解決に向けて幅広

9. 自主検査結果評価報告書（第４四半期）について
10. 苦情等対応・事務ミス報告（第４四半期）について

い活動を進めています。同サークルの若尾昌史代表は「探究11. 疑わしい取引の届出状況についてや体験を通じて将来の地域農業に希望を見出してほしい。
ＪＡ

12. 反社排除対応管理先対応状況についてと協力してサポートしていきたい」と話しました。

13. 理事との利益相反契約の状況報告について■任期
令 和 5 年 7 月 下 旬 の 任 命 後（ 予 定 ）より令 和 6 年 3 月 3 1 日 ま で 。

所定の応募用紙に半年以内に撮影した顔写真を添付し、下記申込応募方法 先へ郵送（当日消印有効）またはご持参ください。

※提出された書類は返却いたしません。厳正に管理いたします。

応募用紙は J A めぐみのホームページよりダウンロードできます。

ホームページ

退職者〈 4月1日〜30日〉 天池 友和（営農対策課）

J A めぐ み のhttps://www.ja-megumino.or.jp/
申込・問い合わせ先

法律相談会

無料

6月16日㊎可児会場
可児JA会館2階
午前10時〜正午まで※相談時間は1人30分以内です。
※3営業日前までにお申し込みください。
☎（0574）62-5105（予約制）※7月は19日㊌の予定です。

税務相談会

資産・相続相談無料

可児市広見5-93（ローンプラザ可児内）

美濃加茂市太田町1891-1

午前9時〜午後6時まで

午前9時〜午後6時まで

水・土・日・祝日・年末年始☎（0574）62-7731

7月5日㊌

郡上支店

午前9時30分〜正午まで

白鳥支店

午後1時30分〜4時まで未経験者
大 歓 迎！

☎（0574）28-1210
無料

ローンプラザ可児☎（0574）62-7878

めぐみの農業協同組合無料職業紹介所（厚生労働大臣許可 21特ｰ 000159）

土・日・祝日・年末年始

ローン相談
本店ローンプラザ☎（0575）23-6153〒501-3802 岐阜県関市若草通 1-1
E-mail：eino@jamegumino.gjadc.jp

お問い合わせ無料

ご来店の際は事前のご予約をおすすめします。

郡上・おくみの会場

0575-23-5885

資産相談センターみのかも

お問い合わせ無料

Tel.

ご相談の際は、事前の電話予約をおすすめいたします。

資産相談センター可児

J A めぐみの 営農部営農対策課「 J A めぐみの地域・農業応援大使」募集係

午前9時〜午後6時
水曜日
土・日・祝日も営業しております。
（お盆、年末年始除く）

あなたに合った働き方で♪
アットホームな環境で働きませんか？
［仕事内容］ダイコン・イチゴ・花卉の栽培管理、出荷作業等［期［時間］4月上旬〜11月中旬
間］7：00〜17：00

週2日〜OK！
（期間や勤務時間・休日は相談に応じます）
与］時給 950円〜［待 遇］交通費支給
格］普通自動車免許 ［勤務地］郡上市高鷲町

左記以外に各支店窓口でも相談を承っております。

［給〈受付時間〉
平日 午前9時〜午後3時

たかす園芸生産協議会［資

夏〜秋にかけて旬を迎える自慢の郡上トマト
一緒に作業してみませんか？
［仕事内容］トマトの選別や箱詰め作業等［期間］6月中旬〜11月上旬［時

間］9：00〜18：00（勤務時間・休日は相談に応じます）［給与］時給 950円〜 ［待遇］通勤手当・お盆手当あり［勤務地］郡上市八幡町

郡上トマト選果場（郡上園芸特産振興会夏秋トマト部会）※お問い合わせは
郡上支店 ☎（0575）66-0011
白鳥支店 ☎（0575）82-6300※8月は1日㊋の予定です。

可児会場

6月12日㊊可児JA会館2階
午前9時30分〜正午まで※相談時間は1人30分以内です。
※3営業日前までにお申し込みください。
☎（0574）62-5105（予約制）※7月は10日㊊の予定です。

19 めぐみの2023.6

年金相談会

完全予約制

無料

相談時間は1人55分以内です。最寄りの支店または本店金融共済推進部企画課☎（0575）23-5171までお問い合わせください。
対象地域

日 時

会 場

中濃地域

7月 8日
（土）午前9時15分〜午後4時10分

せき金竜支店☎（0575）28-2029

郡上地域

7月12日
（水）午前9時15分〜午後0時10分

白鳥支店☎（0575）82-6300

みのかも地域

7月 1日（土）午前9時15分〜午後4時10分

太田支店☎（0574）28-1200

可児地域

7月23日
（日）午前9時15分〜午後4時10分

広見支店☎（0574）62-3101

見学や体験もお気軽に！
ひるがの高原で一緒に働きませんか？
［仕事内容］農作業全般、作業機オペレーター等［時 間］8：00〜17：00（勤務時間・休日は相談に応じます）［給 与］月給 200,000円〜［待 遇］昇給あり（年1回）、通勤手当あり（当社規程による）、

残業手当あり、資格手当あり（要相談）、連休取得可能（農閑期の時、要相談）、資格取得支援可能、車貸与あり［資 格］普通自動車免許※各種支援あり［勤務地］郡上市高鷲町㈱エスタンシア

お問い合わせ先

めぐみの農業協同組合無料職業紹介所窓口

農業の仕事に興味をもったら「岐阜県下JAグループ求人サイト」へ

GO !

https://mydomo.domonet.jp/ja-nougyou-gifu/
ぎふの農業って楽しいやん！

090-7309-5803

検 索

Email：eino@jamegumino.gjadc.jp

めぐみの2023.6 18

募集人数

主要報告事項

第1回理事会報告（令和5年5月2日）

3名

可児高生の農業体験に
ＪＡと農業サークルが協力しました

1. 令和４年度決算結果について
2. 組合員の加入脱退について
3. 余裕金運用状況報告について

募集期間
令和 5 年

5 /1 月 〜 6/30 金地域住民が共同で

1. 第20回通常総代会について
2. 不祥事再発防止策取組状況報告書（３月）について

農業活動を行うグルー

協議事項

3. 組織的に影響のある不備事項（第４四半期）について

プ「SK里山サークル」

4. 集金等例外先にかかる報告（３月）について
5. 内部統制システム基本方針（案）について

管内の農業 ・ 農畜産物のＰＲ活動とJAは4月29日、 可

6. 令和５年度コンプライアンス・プログラムについて
7. 恵昇苑郡上コンパクトホール総事業費変更について児 高 校 東の 丘 陵 地で8. 組合員の出資口数減少の承認について

同校探究部農業部門

1. 令和４年度内部監査業務活動について

やイベントを通じて人々との新しいつながりなど、普段できないよ
うな体験ができます。
ＪＡめぐみのと一緒に地域を盛り上げてみませメンバー15人のサトイ

2. 令和４年度内部監査の品質に関する内部評価について

モの植え付け体験に協3. 可茂中央市場の決算報告について
4. ＪＡ出資農業生産法人の経営状況報告についてんか？

サトイモを植え付ける
探究部農業部門のメンバー

JAめぐみの地域・農業応援大使 募集要項

力し、地域で栽培されている品種「土垂れ」、「八名丸」や「セ5. 農業生産関連施設整備事業「いちご栽培ハウス」
報告事項

入札結果について■活動内容
J A め ぐ み の の 農 業・ 農 畜 産 物 及 び 事 業 活 動 や 合 併
20 周 年 記 念 の P R 活 動 、 各 種 イ ベ ン ト な ど へ の 参 加 。

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8. 個人情報等漏えい等について

地元企業などと連携し、地域の課題発見と解決に向けて幅広

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10. 苦情等対応・事務ミス報告（第４四半期）について

い活動を進めています。同サークルの若尾昌史代表は「探究11. 疑わしい取引の届出状況についてや体験を通じて将来の地域農業に希望を見出してほしい。
ＪＡ

12. 反社排除対応管理先対応状況についてと協力してサポートしていきたい」と話しました。

13. 理事との利益相反契約の状況報告について■任期
令 和 5 年 7 月 下 旬 の 任 命 後（ 予 定 ）より令 和 6 年 3 月 3 1 日 ま で 。

所定の応募用紙に半年以内に撮影した顔写真を添付し、下記申込応募方法 先へ郵送（当日消印有効）またはご持参ください。

※提出された書類は返却いたしません。厳正に管理いたします。

応募用紙は J A めぐみのホームページよりダウンロードできます。

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退職者〈 4月1日〜30日〉 天池 友和（営農対策課）

J A めぐ み のhttps://www.ja-megumino.or.jp/
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法律相談会

無料

6月16日㊎可児会場
可児JA会館2階
午前10時〜正午まで※相談時間は1人30分以内です。
※3営業日前までにお申し込みください。
☎（0574）62-5105（予約制）※7月は19日㊌の予定です。

税務相談会

資産・相続相談無料

可児市広見5-93（ローンプラザ可児内）

美濃加茂市太田町1891-1

午前9時〜午後6時まで

午前9時〜午後6時まで

水・土・日・祝日・年末年始☎（0574）62-7731

7月5日㊌

郡上支店

午前9時30分〜正午まで

白鳥支店

午後1時30分〜4時まで未経験者
大 歓 迎！

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無料

ローンプラザ可児☎（0574）62-7878

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J A めぐみの 営農部営農対策課「 J A めぐみの地域・農業応援大使」募集係

午前9時〜午後6時
水曜日
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（お盆、年末年始除く）

あなたに合った働き方で♪
アットホームな環境で働きませんか？
［仕事内容］ダイコン・イチゴ・花卉の栽培管理、出荷作業等［期［時間］4月上旬〜11月中旬
間］7：00〜17：00

週2日〜OK！
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格］普通自動車免許 ［勤務地］郡上市高鷲町

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［給〈受付時間〉
平日 午前9時〜午後3時

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夏〜秋にかけて旬を迎える自慢の郡上トマト
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［仕事内容］トマトの選別や箱詰め作業等［期間］6月中旬〜11月上旬［時

間］9：00〜18：00（勤務時間・休日は相談に応じます）［給与］時給 950円〜 ［待遇］通勤手当・お盆手当あり［勤務地］郡上市八幡町

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郡上支店 ☎（0575）66-0011
白鳥支店 ☎（0575）82-6300※8月は1日㊋の予定です。

可児会場

6月12日㊊可児JA会館2階
午前9時30分〜正午まで※相談時間は1人30分以内です。
※3営業日前までにお申し込みください。
☎（0574）62-5105（予約制）※7月は10日㊊の予定です。

19 めぐみの2023.6

年金相談会

完全予約制

無料

相談時間は1人55分以内です。最寄りの支店または本店金融共済推進部企画課☎（0575）23-5171までお問い合わせください。
対象地域

日 時

会 場

中濃地域

7月 8日
（土）午前9時15分〜午後4時10分

せき金竜支店☎（0575）28-2029

郡上地域

7月12日
（水）午前9時15分〜午後0時10分

白鳥支店☎（0575）82-6300

みのかも地域

7月 1日（土）午前9時15分〜午後4時10分

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可児地域

7月23日
（日）午前9時15分〜午後4時10分

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見学や体験もお気軽に！
ひるがの高原で一緒に働きませんか？
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Email：eino@jamegumino.gjadc.jp

めぐみの2023.6 18

農家の逸品「ズッキーニ」

自 然 の め ぐ み と 、み ん な の 元 気 が あ ふ れ る 情 報 誌
2023

NO.243

ズッキーニのペペロンチーノ
材料（ 2 人分）
2本

ズッキーニ
ニンニク

1〜2片

赤唐辛子

2本

スパゲッティ

200g

オリーブオイル

大さじ3
大さじ2 〜 3塩

手順❶ズッキーニはへたを切って薄い輪切りにする。ニンニクは❸スパゲッティが茹で上がる直前に茹で汁おたま1 杯弱を❷スライスして、赤唐辛子はへたを取って半分に折り、種をのフライパンに加える。スパゲッティが茹で上がったらざる取り除く。

にとってかるく湯をきり（茹で汁はとっておく）、フライパンに❷鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸騰したらスパゲッティを入れて茹でる。茹でている間にフライパンにオリーブオイル、
ニンニク、赤唐辛子、ズッキーニを入れて弱火で炒める。

加えて強火にする。
❹茹で汁おたま2杯分を2〜3回に分けて加え、その都度混ぜて汁気がなくなるまでからめたら、皿に盛りつけて完成。

太くて濃 い 緑色のズ ッ キ ーニ
可児市矢戸でズッキーニやダイコン、レタスなど数種類の野菜を栽培する山口真木さんと雅隆さん夫妻。中でも11月上旬まで2期
作するズッキーニは太くて濃い緑が特徴の品種「ダークヤングマ
ン」と「ブラックトスカ」を栽培しています。
見た目はキュウリのようなズッキーニですが、実はカボチャの仲間です。ほのかな甘みがあり淡白な味わいで、淡色野菜の中ではカロテンを多く含み、ビタミンCと協力することで免疫力の強化にも役立ちます。
「カレーやスープの具材にするのはもちろん、そのまま焼いて焼肉のたれや塩麴をかけてシンプルに味わうのも好き。どの料理にも使いやすいのがズッキーニの良いところ」と話します。
山口さんのズッキーニはとれったひろば可児店で販売しています。

女性総代アンケート結果について

2023●営農旬辞典 エダマメ

●農家の逸 品 ズッキーニ

●発行

●編集

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NO.243〒501-3802 岐阜県関市若草通一丁目1番地［TEL］（0575）23-5151（代） ［FAX］（0575）23-5533［ホームページ］http://www.ja-megumino.or.jp■JA各事業に関するお問い合わせ（お客様相談室）

経営企画室 広報・組合員組織［TEL］（0575）23-5162 ［E-mail］pr@jamegumino.gjadc.jp

受付時間：平日 午前9時〜午後4時●2023年6月号 令和5年6月1日発行

フリーダイヤル

0120-783-920▲ホームページはこちらからな やみ

きゅう に ゼロ