いわゆる健康食品について正しい使い方

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間違っていませんか？
健康食品の使い方・がんなどの難病治療に・好きなだけ食べて無理なく痩せるために・病気の予防に・精力増強に

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Tokyo Pharmaceutical Association健康食品とは？
治療・予防に使われるもの
医薬品（医薬部外品）
口の中に入るもの

医薬品（医薬部外品）以外のもの
食品

つまり、明確な定義はありません。
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一般の食品より健康に良いと称されている食品
健康食品

Tokyo Pharmaceutical Association

健康食品市場の現状億円

健康食品

ＯＴＣ

10000
9000

7700

7500
7400

8000

7400

7400

7400

7000

7400

6000

8100

5000
4000

9870

5800

6200

6500

6600

6900

7500

5000

3000
H5

H6

H7

H8

H9

健康産業新聞社及び日本大衆薬工業会資料による

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H10

H11

H12

H13

Tokyo Pharmaceutical Association

100億円以上の市場規模があると言われている製品群（平成10年）z ローヤルゼリー（500億円） z アガリクス（200～300億円）
z アロエ類（500億円）
z 高麗人参（200億円）
z 健康茶（450～500億円）
z 霊芝（150億円）
z クロレラ（450億円）
z 核酸（100～150億円）
z プロテイン（400億円）
z コラーゲン（100億円）
z 酵素（300億円）
z ＤＨＡ（100億円）
z プロポリス（200～300億円）z イチョウ葉（100億円）
等
健康産業新聞社資料による

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健康食品に係る各法令
健康増進法

食品衛生法

景品表示法

薬事法
健康食品

ＪＡＳ法
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特定商取引法Tokyo Pharmaceutical Association

健康食品の分類
機能や保健の効果、薬の効能効果は表示できません。

定められた栄養成分の機能のみ表示することができます。

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許可された保健の効果を表示することができます。

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保健機能食品の法律上の分類

健康増進法（旧：栄養改善法）

特別用途食品

国民の栄養改善を図り、健康を増進させ、疾病予防を行う。

病者用食品
妊産婦、授乳婦用粉乳
乳児用調整粉乳
高齢者用食品

特定保健用食品

衛生上の危害の発生を防止し、公衆衛生の向上及び増進を行う。

食品衛生法

栄養機能食品

保健機能食品
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特別用途食品とは

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保健機能食品制度の創設の背景（平成13年４月１日～）

z食品に求められる機能の多様化
z新しい食品の開発
z規制緩和などによる食品、医薬品の区分の見直し
z適切な情報提供に対する要望の高まり
z食品に対する健康被害や苦情の増加
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Tokyo Pharmaceutical Association

特定保健用食品（トクホ）とは11/23

Tokyo Pharmaceutical Association

特定保健用食品とは◆保健機能成分を含んでおり、健康の維持増進などに利用することができる食品◆国の許可を得て「特定保健用食品」の許可証票を掲載して販売することができる◆錠剤、カプセルなどの形状のものもある

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Tokyo Pharmaceutical Association

食品（食物）の機能
z一次機能：生命維持のための栄養機能
z二次機能：食事を楽しむための味覚機能
z三次機能：体調のリズム調整や生体防御疾
病予防、疾病回復、老化防止などの健康を維持する体調 調整機能

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こんな商品がトクホです
ヤクルト

エコナ

生きたまま腸内にとどくヤクルト菌（Ｌ．
カゼイ・シロタ株）の働きで、おなかの中の良い菌を増やし悪い菌を減らして、腸内の環境を改善し、おなかの健康を守ります。

この油は、ジアシルグリセロールを主成分としているので、他の食用油と比較し、食後の血中中性脂肪が上昇しにくく、しかも体に脂肪がつきにくいのが特徴です。

ナップルドリンク
本品は、食後の血清中性脂肪の上昇を抑えるグロビン蛋白分解物を含んでおり、脂肪の多い食事をとりがちな人の食生活の改善に役立ちます。

キシリトールガム
このガムは、虫歯の原因にならない甘味料（キシリトール及びマルチトール）を使用しています。また、歯の再石灰化を増強するキシリトール、フクロノリ抽出物（フノラン）、リン酸一水素カルシウムを配合しているので、歯を丈夫で健康に保ちます。

アミールＳ
本品は「ラクトトリペプチド」(VPP、IPP)を含んでおり、血圧が高めの方に適した食品です。

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Tokyo Pharmaceutical Association

栄養機能食品とは
z１日に必要な栄養成分を取れない場
合に、補給・補完するための食品
z国で定めた規格基準に適合した食品⇒許可申請や届出は必要ない

z疾病名の表示の記載は禁止⇒ 医薬品と誤認される

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こんな商品が栄養機能食品です

このようなサプリメントのうち、栄養機能食品として販売しているものは、ほんの一握りです。
規格基準を満たしていない商品や、表示スペースの関係で表示しないという商品もあります。

いわゆる通常の食品形態をしたものも、出てきています。

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食品の栄養（健康）強調表示と薬事法に基づく医薬品表示との比較について
医 薬 品

食品

保健機能食品

医薬品（医薬部外品を含む）＜医薬品的な効能効果の表示＞

特定保健用食品（個別評価型）

栄養機能食品（規格基準型）＜保健用途の表示＞＜栄養成分機能の表示＞

それ以外の
健康食品
効能効果を表示す①疾病の治療又は予防を目的とする効能効果

科学的根拠に基づく、健康の維持増進や特定の 栄養成分を調整し、当該栄養 ることはできな

例：糖尿病の人に、ガンがよくなる、便秘が治る等 保健の用途に資する旨の表示

成分の補給をできるようにし い。
た食品に、身体の健全な成長、②身体の組織機能の一般的増強、増進を主たる目的とする効能効果 ただし、栄養補給、健康維持等に関①容易に測定可能な体調の指標の維持及び改善

発育、健康の維持に必要不可

例：血圧を正常に保つことを助ける食品です。 欠 な 栄 養 成 分 の 生 理 的 役 割（機能）を表示する表現はこの限りではない。
例：疲労回復、老化防止、内分泌機能を盛んにする、 ②身体の生理機能・組織機能を良好に維持又は病気に対する自然治癒能力が増す、健胃整腸等

改善
例：便通を良好にする食品です。

③医薬品的な効能効果の暗示
・名称又はキャッチフレーズよりみて暗示するもの③身体の状態を本人が自覚でき、一時的であっ・含有成分の表示及び説明よりみて暗示するものて継続的・慢性的でない体調の変化の改善

・製造の説明よりみて暗示するもの

例：肉体疲労を感じる方に適した食品です。

・起源、由来等の説明よりみて暗示するもの
・新聞、雑誌等の記事、医師、学者等の談話、学説、 ※医薬品と誤解されるような、疾病の診断、治経験談などを引用又は掲載することにより暗示す

療、予防等に関する表現は認められない。

るもの
食品衛生法・栄養改善法 が適用
薬事法が適用17/23

定められている表示以外を表示している場合には、薬事法に抵触

効能効果の表示は薬事法に抵触Tokyo Pharmaceutical Association

信頼できる健康食品を使おう【購入の目安】z信頼できるメーカーの製品
z誇大な広告をしていない
z責任表示がされている
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Tokyo Pharmaceutical Association一応の目安

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利用する際の注意点
１ 成分、摂取量を確認する
２ 賞味期限のあるものは期限を確認する
３ 自分の目的にあったものを選ぶ
４ 医薬品ではないので、早急な効果を期待しない
５ 最初からたくさん購入せず、まず少量から始め様子を見ましょう
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健康食品を利用して体調を崩した場合①すぐに利用をやめる②医療機関を受診する③最寄の保健所に連絡する
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健康食品の上手な使い方
１ 過大な期待を抱かない
２ よく効くといわれている健康食品は疑ってかかる
３ 体調不良になったらすぐ中止
４ 症状がひどい場合は医師に診てもらう
５ あくまでも補助として使う（主食代わりにはならない）
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おわり

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