赤イタリア
ワイン名

トスカーナ州生

産者

金額

キァンティ・クラッシコ

ブランカイア

7,000

プ ロ ミ スカ・マルカンダ

イルカルボナイオーネ

ポッジョスカレッティ・・・・・・・・・・・・・・・10,000

ミックス 36

フォンテルトーリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15,000

ジュス・ディ・ノートリ

トゥアリタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15,500

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

フリーニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,000

ティニャネッロ

アンティノリ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20,000

カマルティーナ

クエルチャベッラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22,000

グラッタマッコ

グラッタマッコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25,000

ブルネッロ・ディ・モンタル
チーノテヌータ・ノーヴァ

カサノヴァ・ディ・ネリ・・・・・・・・・・・・・・ 25,000

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ゆっくり飲む事で少しずつエレガントさが表れてくる

ガヤ・・・・・・・・・・・・・・・・8,500

アンジェロ・ガヤによってボルゲリの地で作られるワインで甘みのある果実味が特徴。
古木のサンジョヴェーゼで作られる新しいスーパータスカン。

36種類の異なるサンジョヴェーゼから作られる珍しいワイン。

生産量の少ないトゥアリタのフラッグシップとなるワイン。全てのバランスが良く、ボリューミー。

世界的にも高い評価を受けている作り手の優美な味わいのワイン。

名家アンティノリが誇る伝説的なワイン。凝縮感としなやかさは他では味わえません。

ビオディナミで作られる生産数の少ないスーパータスカン。今飲んでも熟成させても楽しめる。
ボルゲリで作られる他のスーパータスカンとは一線を画したエレガントでしなやかなワイン。

イタリアNo1にも輝いた新世代のブルネッロ。官能的でエレガンスな味わい。

ウンブリア州
サグランティーノ・モンテファルコ

コルペトローネ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15,000

サグランティーノを作る代表的な作り手。

カンパーニャ州
タウラージ・ラディチ

マストロベラルディーノ・・・・・・・・・・・・・・・9,500

イタリアを代表する10本のワインに選ばれたワイン。長期熟成による滑らかなタンニンは見事です。

ヴェネト州
ワイン名

生

ヴァルポリチェッラ・クラッシコ

産

者

金

額

ジュゼッペ・クィンタレッリ・・・・・・・・・・22,000

伝説的な生産者の作る珠玉のワイン。

ピエモンテ州
マエストラ・ドルチェット・
ドリアーニス

ジッラルディ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,500

バルバレスコ

チェレット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,000

ハリス・ランゲ・ロッソ

ジッラルディ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18,000

香りがフルーティで後味が優しいため、料理に合わせやすい。
まさにエレガントを表したチェレットの定番となるバルバレスコ。
ピエモンテ州で作られるシラー種。複雑で長い余韻が特徴。

シチリア州
ヴィヌペトライ・ヴィニエーリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,500

パッソロッソ

パッソピシャーロ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 15,500

樹齢100年以上のブドウの樹を用いて作られるシチリアを代表するワイン。
まるで花束の様な華やかさのあるワイン。

フランス

ブルゴーニュ地方

マ ル サ ネフィリップ・シャルロパン・・・・・・・・・・・12,000

ペルナンヴェルジュレス

フィリップ・シャルロパン・・・・・・・・・・・13,500

ヴォルネイ・サントノー

フランソワ・ミクルスキ・・・・・・・・・・・・・15,000

アンリジャイエの指導を受けたシャルロパンの味わいを存分に楽しめるワイン。
入手困難なペルナンベルジュレス。しっかりとした味わい。

優れたバランスがスタートから艶のある味わいを感じさせてくれる官能的なワイン。

白
イタリア・白ワ イン 名

グレコ・ディ・トゥーフォ

生産者／生産地

金額

マストロベラルディーノ・・・・・・・・・・・・・・・4,500( カンパーニャ州）

マストロ（名工）の称号を持つ歴史のある作り手が作るすっきりした味わいのワイン。

ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャジュゼッペ・ガッパス・・・・・・・・・・・・・・・・・4,800( サルディーニャ島）

アルネイス・ブランシェ

チェレット ( ピエモンテ州 )・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 5,500

ソーヴィニョン・コッリオ

ヴィッラ・ルシッツ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6,500(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

みずみずしく口当たりの柔らかい味わい。前菜に合わせたい。

イタリアの白ワインの歴史を作り変えたと言われるワイン。とても華やかな香り。

エレガントで豊かな香り。シャープな酸とすっきりとした果実の味わい。

フラウラーノ・コッリオ・マイシャ

ヴィッラ・ルシッツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,500(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

オーガニックのブドウで作られる。ハーブ系の爽やかな香りと穏やかな酸が特徴。

バタールクエルチャベッラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19,000( トスカーナ州 )樽と果実の香りが溶け合って厚みのあるボディを感じられる。

フランス・白ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン

フランソワ・ミクルスキ・・・・・・・・・・・・・・ 7,500( ブルゴーニュ地方 )シャブリ・1 級・ヴァイヨン

クリスチャン・モロー・・・・・・・・・・・・・・・・9,000( ブルゴーニュ地方 )しっかりとした作りでまるでムルソーのような印象。

他の作り手のシャブリとは違い、爽やかさを楽しめる味わい。

ムルソー・スー・ラ・ラ・ヴェル

レミ・ショバール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15,000( ブルゴーニュ地方 )

名だたる名門に認められた若きスターの作るワイン。

イタリア・スパークリング
ワイン名

生産者／生産地

プロセッコ・フリッツァンテ

金額

ザルデット ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,500（ヴェネト州）選ばれたエリアのブドウのみで作られるフリッツァンテ。食前におすすめ。

ドゥーブル・ファランギーナ・サングレゴリオ

フェウディーディ・サングレゴリオ・・・・・・・・・・・ 7,000( カンパーニャ州 )イタリアのフェウディ・ディ・サングレゴリオとフランスのジャックセロスのジョイントワイン。
パスタや魚料理におすすめ。

フェッラーリ・ペルレロゼ

フェッラーリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15,000(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フランチャコルタ名門のフェッラーリが1993年から作る拘りのロゼスパークリングワイン。
全ての料理に合わせて。

フランス・スパークリング
アンリオ・スーヴェラン・ブリュット

アンリオ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12,000( シャンパーニュ地方 )

エレガンスの真髄を極める至高のシャンパーニュ。全ての料理に合わせて。

ルイ・ロデレール・ブリュット

ルイ・ロデレール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16,000( シャンパーニュ地方 )世界中で常に認められているルイ・ロデレールのスタンダードシャンパーニュ。
全ての料理に合わせて。

日本のワインシードル（りんご発砲）

了美ワイナリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,000( 宮城県黒川郡大和町 )甘い香りとほのかな苦味で食欲をそそる。食前におすすめ。

甲州 （白）

了美ワイナリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,800( 宮城県黒川郡大和町 )

すっきりとした味わい。前菜におすすめ。

スチューベン・ロゼ（ロゼ）秋保ワイナリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,000( 宮城県太白区秋保町 )

ほのかに甘い香りにドライな味わい。パスタや魚料理におすすめ。

メルロー（赤）秋保ワイナリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,000( 宮城県太白区秋保町 )秋保で栽培されたブドウで作られた本格的な赤ワイン。肉料理におすすめ。