九州の観光と食マルシェ 2019
～みんなの九州！食の大感謝祭～

出店者募集要項
主催：九州の観光と食マルシェ 2019 実行委員会

日時：令和元年 10 月 26 日～27 日
10 時～18 時※最終日は 17 時迄(予定)
場所：天神中央公園
２次締切：8/25（日）23 時 59 分
３次締切：９/１（日）23 時 59 分

消費者と事業者の観光と食の祭典！
一般社団法人九州の食は、「九州の食」を国の内外にアピールするために、消費者を含む全てのフードチェーンに関わる方々を対象とした食の団体です。既に Facebook グループ「九州の食」は 12,000 人を超え、消費者、生産者、事業者をつなぎ、安心で豊かな食の提供を目指しています。

昨年、42,000 人の来場者で賑わった九州の観光と食マルシェ 2018 を、令和の今年は更にバージョンアップし、九州のみんなで「地域の観光に触れ、九州の食の恵みと豊かな生活に感謝する祭典」を創っていきます！

趣旨(目的)「九州の観光と食マルシェ２０１９」は、九州各県（山口含む）の観光と食を一同に介し、各県の観光、物産特産品、食などを消費者や事業者に広く PR し、 来場者に対して “観て”、“触って”、“食べて”、“買って”いただきながら、各県の魅力をつぶさに伝え、それぞれ各県への観光を誘引することを目的として開催するものです。

主な内容① 出店者の PR を通じて九州の観光と食を広く PR② 九州各県の特産品(食品・非食品)の展示・販売③ 出展者の販売等支援④ 被災地復興支援

出展対象者
九州の“観光”と“食”の事業に携わる事業者及び自治体や市民団体など

募集小間(ブース)数と出展料

募集ブース総数：７０ブース程度【基本ブースのタイプ】
基本ブース A：10 万円(税込み)
3.6m×2.7m(テント 1 張)基本ブース B： 5 万円(税込み)
3.6m×2.7m(テント 1/2 張)会員マルシェ ： 1 万円(税込み)
2.5m×2.5m 程度※テント無し【主催者側で提供するもの】※予定のもの含む
机（1800mm×600mm)1 台

パイプイス 2 脚

社名板(ブースサイン)
売台１セット（物販ブース・会員マルシェなど。必要な方）
土台(1 個)+天板(1 枚)+木箱(4 個)
三方幕(飲食ブースの他、必要な方)【その他、提供できるもの】
給水・排水場所
電源・コンセント(有償：予定)
レンタル備品(有償：予定)
例)冷蔵・冷凍ストッカー、フライヤー、保温器など
キャッシュレス対応レジストアの貸出も調整中。
【募集ブース一覧表】
出展料
小間サイズ
テント手配
標準提供
希望者提供
募集コマ数

飲食A
100,000
3.6m×2.7m
主催者提供
机(1)、椅子(2)30

飲食B
50,0001.8m×2.7m
主催者提供
机(1)、椅子(2)16

物販A
100,000
3.6m×2.7m
主催者提供
机(1)、椅子(2)
売台一式
8

物販B
50,0001.8m×2.7m
主催者提供
机(1)、椅子(2)売台一式
16

青空マルシェ
10,0002.5m×2.5m程度
出店者持込
机(1)、椅子(2)
売台一式
6

飲食・物販 A…テント一張。本格的な調理や保管などで広めのスペースを希望される事業者。
飲食・物販 B…テント半分。テント一張りまでのスペースは必要のない事業者。
青空マルシェ…会員や社会貢献団体、災害被災関係。テント無し。1 日のみの出展可。
【更なる売上向上に向けて】
観光食マルシェ 2018 での出店者アンケートを徹底的に分析。出店者の貴重な意見を可能な限り、企画に折り込み、会期当日までも売上向上のために尽力していきます。
●昨年から変更・追加した施策(一部抜粋)※一部予定あり。
・出展料の変更(昨年より、1 テント 1 張あたり 2 万円安くしました)
・昨年の販売実績などをもとにした販売戦術上のアドバイス(勉強会等)の実施
・会場設営の変更(飲食スペースを大幅増。昨年の三倍程度以上の席数を確保予定)
・九州の食 HP や SNS での事前の告知の充実
・会期前・会期後も九州の食 HP にて一定期間、継続告知
・九州の食及び九州の食支援団体によるネット販売・販路開拓等支援の実施【予定】保健所への届出代行、商品の保管等(オプション)【参考】観光食マルシェ 2018 の出店者アンケート（平均売上と参加意向）【回答群別売上平均】
参加する

検討する

平均

飲食

¥151,364¥135,556¥143,460

物販¥98,082¥60,305¥79,194

平均¥124,723¥97,930

ステージイベントについて
昨年のステージイベントは、くまモンなど地域のゆるきゃらの紹介を中心に行い、来場者にとても人気でした。
今年は、更にステージイベントを充実させ、九州の市民の観光と食の祭典になるようなイベントを展開します。また、出店者の PR を充実させ、以下の二点のステージ PR を増やします。
出店者の PR

地域観光の PR

その他ステージプログラム

来場者数(目標)50,000 人※昨年実績：42,000 人

後援（予定）
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、山口県、福岡市、福岡県商工会連合会、佐賀県商工会連合会、長崎県商工会連合会、熊本県商工会連合会、大分県商工会連合会、宮崎県商工会連合会、鹿児島県商工会連合会、山口県商工会連合会、一般社団法人九州経済連合会、一般社団法人九州観光推進機構、九州経済同友会

主催
一般社団法人九州の食／九州の観光と食マルシェ 2019 実行委員会

主なスケジュール(予定)【出店者募集】
第二次募集締切：８月２5 日(日)第三次募集締切：９月１日(日)※二次募集で全ての出店者が決定した時は募集せず。
【出店者説明会】
出店者の応募が少なかったため、出店者説明会を他の最後の募集締切後に開催致します。

出店者説明会：９月上旬予定【搬入日】
１０月２５日(金)お申込み方法
以下の九州の食 Web サイトから受け付けております。
必要事項をもれなくご入力の上、お申込みください。

【「九州の観光と食マルシェ 2019 出店申込みフォーム」の URL】

https://www.kyushunoshoku.or.jp/form?form_id=65
お申込みをいただいた後、申込の内容をもとに実行委員会で審査をします。審査の結果連絡及び請求書の発行をもって正式な受付とさせていただきます。その後のキャンセルはご遠慮ください。

注意事項
実行委員会にて計画する勉強会などのスケジュールは変更できません。また勉強会等のスケジュールは第一次募集者の選考日を起点に組まれていますのでご注意ください。



出店者多数の場合、実行委員会にて出展内容、取扱商品、メニューなどを考慮し選考します。



審査内容及び結果に対するお問合せや異議について一切応じることができません。



主催者側の理由による中止を除き、出店費の返金はおこないません。また、イベント開催後の天候等による中止に関しては、いかなる理由があっても出店費の返金は致しません。



指定の期日までに出店料のご入金がない場合、出店を取り消すことがあります。



本イベントの開催に関して、九州の観光と食マルシェ 2019 実行委員会との間で取り交わした合意書、誓約書、その他契約書等に定められた遵守・注意・禁止等の事項並びに関係諸法令について、誠実に遵守をお願いします。

■お問合せ先・お申込み先
九州の観光と食マルシェ 2019 実行委員会 事務局(一般社団法人九州の食内)〒 810-0041 福岡市中央区大名 2-12-10 第二赤坂ビル４F
電話 ：092-739-5372

FAX ：092-510-7114

Mail：jim@kyushunoshoku.or.jp
HP: https://www.kyushunoshoku.or.jp/