社会科学部・保健医療福祉学部・心理学部
アニメーション文化学部・農学部・外国語学部

出張講義(出前講義)一覧吉

２０２２
備 国 際 大〒700-0022

岡山県岡山市北区岩田町 2-5【入試広報室】電話番号（０８６）２３１－３６００
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社会科学部 経営社会学科
講

義

名

講

義

概

要

担当教員

経営社会学科について

本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明
学科教員
します。

大学で学ぶこと、高校で学んでおくこと

大学と高校は何が違うのでしょうか？ 大学は何を学ぶところなのでしょうか？
高校では何を学んでおかなければならないのでしょうか？ 大学を選ぶ前にやって 教授おかなければならないこと、知っておかなければならないことについてワーク
井勝
ショップを交えながらみんなで考えます。

「社会的養護」入門

今日の社会では、子どもが育つ環境や保護者が子育てする環境が急速に変化する中で、様々な子育ち・子育て支援が必要とされています。この講義では子どもの社会 教授
性の発達の特徴と支援について講じるとともに、被虐待児のケアや発達障がい児の 栗田
支援などについても説明します。

国際社会って何？

日本のこれから久喜

喜勝

いまなぜ、我々は国際社会の問題について、改めて見つめる必要があるのか。一国の社会レベルを超えて拡大し、また深化しつつある我々の生活領域（実社会）の意
味と身近な経験（事例）について私と共に考えながら、国際社会の理解を深めてみ 教授
ませんか。私の話のなかでは、国際社会の生成・発展と日本とのかかわり、そして 李 分一
21世紀の国際社会と日本社会の変容（変化するもの）および持続性（変化しないもの）などの動態的な動きを念頭に置きながら説明します。
今日本は少子高齢化が急速に進み（2050年までに3900万人減少）GDPが縮小します。また生産性が低いため（世界34位）一人当たりのGDPも増加しません。赤字国債
教授
は地方を合わせると1400兆円以上（GDPの225％）でデフォルト（債務不履行）の危
赤坂 真人
険性があります。医療保険・年忌保険の破綻はほぼ確実で、今改革しなければ日本の将来はありません。原因と対応策を考えます。

国境を越えて活動を始めた企業の最初の一歩は製品の輸出であろう。しかし、国境
なぜ、企業は国境を越える を越えた企業は、事業の維持や拡張のためにさらなる国際化を進める。そこには、 教授のか
企業が国際化を続けるいくつかの理由があるからである。企業が国境を越えて活動 姜 明求する動機について考えてみよう。

調べてみよう身近な社会「社会調査入門」

みなさんは「アンケート」や「インタビュー」という言葉を聞いたことがあります
准教授か？これらは社会について正しく知ろうとする活動であり、「社会調査」と呼びま
黒宮 亜希子す。演習をもとに簡単な社会調査を体験してみましょう。

『ちいさなロッテ』（ブルーナ）、『わたしたちのトビアス』（セシリア=スベドベ
准教授
絵本をとおして福祉を学ぶ リ）、『さっちゃんのまほうのて』（しざわさよこ）など、障害のある子どもが登中野 明子
場する絵本をとおして、社会福祉の考え方について学んでみたいと思います。
みなさん，保育士って知ってますか？地域にはとても身近な保育園で働く先生です
保育士の仕事ってなんだろ が，実はその仕事内容や様子って，あまり知られてないですよね。保育士になるた 准教授う？
めにはどうすれば良いのか？保育士として働く楽しさとは？身近だけで知られてい 秀 真一郎
ない保育士の仕事についてご紹介します！
日本全国で行われている地域づくり。あらためて考えると、地域が良くなる方法は「何にもないからの観光地
いろいろあります。そのなかで、私が取り組んできた「観光地でなかった場所をど 講師
づくり戦略〜徳島県葉っぱ
うやれば観光地に育てられるのか？」について、日本料理の葉っぱの生産地で有名 大西の町を事例に〜」
な徳島県上勝町での観光化事例のお話をします！
絵本・文学作品を読むこと みなさんは1か月に何冊本を読みますか？読書のおもしろさって何なのでしょうか？
講師のおもしろさって何だろ
絵本『おおきな木』（シェル・シルヴァスタイン）をとおして、絵本や文学作品を雲津う？
読むことの意義について考えてみましょう。
大学では学問を教えるだけではなく、様々な研究がなされています。これらの研究は100年後に役に立つものもあれば、明日役に立つものもあります。 この講義で大学における研究活動と社
講師
は、明日役に立つような研究とその成果を、研究過程を追いかけ、さらにどのよう会貢献
竹岡に役立っているのかを確認することで、大学での研究活動を体感してもらいたいと思います。

働くことの意味

人はなぜ働くのでしょうか？お金のため？それともやりたい仕事があるから？働く理由は十人十色です。この講義では「労働」について、ひとりひとりの疑問を手 助教がかりに、社会的な「意味」を考えます。さて、働いている人は社会人と呼ばれま 稲元
すが、それはなぜだろう？

正泰

英子

志朗

洋輔

社会科学部 スポーツ社会学科
講 義 名

講

義

概

要

担当教員

スポーツは「する」だけではなく、「みる・支える・知る」と様々な顔をもっていスポーツ社会学科につい ます。スポーツ社会学科では、社会に果たすスポーツの役割、コーチング理論・実学科教員て
践、チーム運営、健康教育などについて多角的に学びます。本講義では、スポーツ社会学科の特徴、取得可能資格や目指す進路・就職先等についても紹介します。

運動することでいかに健 身体的な健康と精神的な健康の両面に、運動を役立てる為には、どういった方法が康に役立つか、そしてよ 正しいか（運動処理）についてお話します。加えて、スポーツ選手が自分の技術を 教授
り効果的な運動の技術指 伸ばしたり、体力を向上させて、競技力を高めるための練習方法やトレーニング方 竹内
導とトレーニング指導法 法についてもお話しします。

研

生体リズムと健康

ヒトには、サーカディアンリズムが存在します。サーカディアンリズムとは約24時
間を一周期とした生体固有のリズムのことをいいます。血圧・心拍数・体温等は一 教授
日の中でダイナミックな変化をします。それら生体のリズムと健康・運動パフォー 山口
マンス・スポーツとの関係について紹介します。

スポーツとは何か！？
～『体育』と『スポーツ』の違い～「スポーツの特性」「目的によるスポーツの種類」「スポーツの楽しみ方」など、
教授
体育・スポーツに関する基礎的な知識や日常生活におけるスポーツとの関わりにつ高藤
いて説明します。

身の回りの漢方薬

現在日本では、約１５０種類程の漢方薬に保険適用が認められており、煎じ薬に使教授用する生薬も２００種類以上に保険が適用されます。本講義では身の回りにある漢孫 基然
方薬を取り上げて紹介したいと思います。

世界で活躍する選手・リーダーの心構え～動機付け

女子サッカーをモデルに、世界に通用する選手の心構えについて、行動・集団心理准教授
学の観点からモチベーションの原理を探る。また組織を統率するリーダーの心構え
太田 真司と心理についても説明します。

英峰順

健康を維持・増進するためには，継続することが大切であることは周知の事実です．最近の研究では，「1日10分間，身体を動かす」ことで健康を維持・増進する「1日10分間，身体を動准教授ことができることや，「毎日の短時間のウォーキングでも，記憶力や認知能力を改
かす！」こと
天岡 寛
善できる可能性がある」ことが明らかになっています．「1日10分間，身体を動かす」ことについて，実例も含めてご紹介します．

人が学ぶ方法や目的は多様に存在します。みなさんが、現在学んでいるのは、学校
人の学びの多様性をしろ という場所ですが、それ以外にも学ぶ場所はたくさん存在しています。そこで、本 准教授
う
講義では学校以外の場所で多様に展開している学びのあり方を学習の方法・目的と 倉知 典弘
いう観点から紹介したいと思います。

我々ヒトは生まれて間もない頃から生体防御システムとしての反射機能を備えています。赤ちゃんの唇に指で触れると、反射的に指を吸引します。これらは親から教反射運動による生体防御講師
えられたわけではなく、幼いながらも生存のために身体にもともと備わっている生について
髙原命を維持するシステムです。その他我々の体に備わっている様々な反射機能と健康・スポーツとの関わりについて紹介します。

相乗効果を生むチームビ
ルディング

皓全

組織とは、単に人を集めただけでは機能しません。成果をあげるために、メンバー同士が前向きな協力関係を築きながら、相乗効果を生むチームビルディングが必要です。チーム
助教
ビルディングとは、チームを組み立てる、築き上げると言う意味であり、タックマンモデルを羽野 真哉活用した硬式野球部のチームビルディングを活用したチームマネジメントの実例をも含め紹介します。

保健医療福祉学部 看護学科
講義名

看護学科について

講

義

概

要

担当教員

本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明し
学科教員
ます。

新型コロナウイルス感染症の流行によって「保健所」を目にする機会が増えたと思います。保健所のコロナ対策の最前線で活躍する保健師を、テレビなどで知った方も多いと思います。吉備国際大学でも国家試験受験資格を得ることのできる保健師は、看 教授
感染症危機管理と保健師護師の資格を持ち、加えて公衆衛生を学んで得られる資格です。新型コロナウイルス 中瀨克己
感染症に対してどのような対応を行っているのか？健康危機管理という講義の内容を元に紹介させていただきます。

助産師になるには
助産師の仕事の魅力

職業選択の中に助産師を視野に考えている方もいると思います。助産師の仕事の魅力、やりがいはやはり、新しい生命の誕生に立ち会える、神秘的でかけがえのない時
准教授に関われる仕事であることです。また、あらゆる女性とその家族に寄り添い、きめ細福岡 美和
かなサポートを行っていくなど、助産師の仕事の幅は広がり、活躍する場も多くあります。助産師になるにはどうしたらいいのかを具体的にお伝えします。

命の大切さ 性の健康

生命の誕生は奇跡といわれています。その生命誕生について学び、命について考えて
准教授
いきましょう。また、今増加している、性感染症や人工妊娠中絶について学び、自分
福岡 美和
や他者を大事にすることの意味を考える機会にしましょう。

感染症とその予防

私たちの身の回りには、目に見えない様々な細菌やウイルスがいます。新型コロナウ
教授
イルス感染症などの感染症にかからないため、また、感染の拡大を防ぐための感染予
長町防対策などについて講義します

子育て体験してみよう

赤ちゃんは喋りません。「お腹がすいたよぉ～」「ウンチが出たよぉ～」「遊んで准教授よぉ～」と泣いて知らせます。育児は親子の絆づくりです。うまくお世話ができるか
安福 真弓
ナ？育児体験をしてみましょう。

看護の魅力

近年、病院、施設、地域、企業等あらゆる場面で、看護職が担う「命を支える」役割の発揮が求められています。
教授
看護職は、「人間対人間」の関係を大切にしながら看護を実践する職業です。
竹﨑和子
そんな看護職の魅力についてお伝えします。

榮子

リハビリテーション看護は、対象者の本来あるべき状態への回復を目的として他職種と連携しながら実践します。
教授
リハビリテーション看護 対象者の日常生活そのものの行為に対する援助や、自立と生活の質を向上する心理的竹﨑和子
サポートを展開する等、専門性の高い分野です。
リハビリテーション看護の特徴についてお伝えします。

バイタルサインとは、「生きている状態を示す身体の現象」です。生きている証とも「バイタルサイン」を測 いえるバイタルサイン。具体的には、体温、脈拍、呼吸、血圧、意識のことです。
教授
定してみよう！
ナースはこれらを正確に測定し、看護を受ける人の状態を判断して援助します。実際 掛谷益子にどのようにして測定していくのか、体験してみましょう。

精神看護学では、プロセスレコードやカンファレンスなどを使って、自分自身の言動
自分について考えてみよ について考えていく訓練をしていきます。なかなか自分についてわからないものです 準教授
うが、書いたり、話したりすることで、何か見えてきます。正解も不正解もなく、そう 中嶋貴子
考えている自分を受け止め、楽になれたらと思っています。

日常生活と健康

健康を損なうことは細菌やウイルスなどが関係しているばかりでなく、日々の生活との関連で健康問題を引き起こすことが多くあります。日常の生活とは自分自身の行動 准教授
特性や日常の生活の出来事への対処行動などです。このような健康と病気と生活との 高尾 茂子
関連について一緒に考えていきましょう。

近年多発する自然災害は、人びとの健康、生命、生活を根こそぎ奪っていきます。一
自然災害は未然に予防で 人ひとりが災害を自分のこととして捉え、災害を未然に防止し、災害の被害を少しで 准教授
きるかも少なくできるよう、日頃からその備えをしていくことが求められています。災害の 高尾 茂子
予防について一緒に考えましょう。

保健医療福祉学部 理学療法学科
講

義

理学療法学科
について

名

講

義

概

要

担当教員

本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明し
学科教員
ます。

新型コロナウイルス感染 この感染症のウイルス学、医学、疫学から、社会学、人類学まで。正しく怖がる智慧 教授
症
を学び、コロナ後の新時代に活躍しよう。
高橋淳

体位や動作は重力の影響を受けており、対象者の重心と介助者の重心、それを支える
いろいろな移動や移乗の 支持基底面に対する考察が必要となる。そのため、運動学などを踏まえて、介助者が 准教授
方法を考えよう
対象者を全面的に援助する方法から対象者の動作の自立性を高めることを目的とした 井上 茂樹
援助方法についてお話しいたします。

理学療法とは？
理学療法の仕事内容、理学療法士になるためにはどうしたらよいかを具体的に説明い
准教授－理学療法士の経験を踏 たします。また、理学療法士と関係する職種についても説明し、理学療法士に対する
井上 茂樹
まえて－
理解を深める。

運動の前後、リラックスのためにストレッチをすることも多いと思います。ただ伸ば楽に身体を柔らかくすだけでなく、もっと楽にストレッチする方法があることをご存知ですか？ また、准教授〜効果的なストレッチの スポーツの前にストレッチをしすぎると怪我をしやすくなることをご存知ですか？
森下 元賀
方法〜
ストレッチの基礎から効果的な方法、スポーツのパフォーマンスを上げるためのスト
レッチまで幅広く解説、伝授いたします。
年をとると、入れ歯になるだけではなく、噛んだり飲み込む力が弱くなります。そうすると食べ物や飲み物、唾液が気管に入りやすくなり、肺炎を起こしやすくなります。また、むせやすくなるために好きなものが食べられなくなるかもしれません。口リハビリの立場から見た
准教授
やのどは歯医者さんというイメージが強いですが、理学療法士も口やのどの筋肉を鍛
口やのどの力森下 元賀
えることがあります。
飲み込むということをもっと知って、いつまでも元気に食べられる体操を覚えませんか。
いわゆる「リハビリテーションの言葉の意味や由来を解説し、理学療法士や作業療法
リハビリテーションとは 士の果たすリハビリテーション分野の役割を解説します。また、理学療法士と作業療
准教授（理学療法と作業療法の 法士の違いや、それぞれの資格を取得するために必要な学習内容や国家試験合格率
中嶋 正明
違い）
等々のホットな話題、それぞれの仕事内容や就職先や就職状況についてもお話しします。

医療従事者としての国家資格を目指すとともに、理学療法学を身につけて、これから
理学療法学の専門性をつの社会においていろいろな活躍の姿を紹介します。病院での活躍の姿はもとより、街 教授
かった、いろいろな活躍との連携、健康増進、学校支援、災害復興支援、国際的支援、研究活動、テクノロ
原田の姿
ジーの駆使といった姿は社会貢献を目指す皆さんへのヒントになるかもしれません。

和宏

保健医療福祉学部 作業療法学科
講

義名

作業療法学科について

講

義

概

要

担当教員

本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明しま
学科教員
す。

作業療法士と理学療法士の違いで迷っていますか？ この講義では、作業療法士と理学
簡単にわかる作業療法
療法士の違いについてわかりやすく解説します。また、自分がどちらの専門職に向いてい
士と理学療法士の違いるかを考える機会を提供します。

教授・学科長京極 真

作業療法士になる方法を知りたいですか？ この講義では、作業療法士になるにはどうし
作業療法士になるには たらいいかをわかりやすく解説します。また、作業療法士養成校（大学、専門職大学、短大、4年制専門学校、3年制専門学校）の失敗しない選び方についてもお教えいたします。

教授・学科長京極 真

皆さんは今、生活に悩みを抱えていませんか？人間関係がうまくいかない、人の目が気に人生がちょっとだけ楽に なりすぎる、生活リズムが崩れて朝起きれず学校に遅刻する。そういった生活の悩みにつ 講師
なる生活の仕方
いて作業療法士がアドバイスできるかもしれません。この講義では、作業療法士が生活の 寺岡 睦
工夫の仕方についてお話します。

生活のストレスチェック
で健康的に生きよう！

生活のリズムが乱れている、日々の生活が退屈である、話して楽しくない相手と無理に会話をしている。こういったことに当てはまるようなら、生活のストレスを感じているかもしれま
講師
せん。こういった生活のストレスは、長く続くと健康状態を悪化させます。この講義では、作寺岡 睦
業療法士と一緒に生活のストレスをチェックしましょう。生活の問題を知り、それらを改善する方法を学ぶことによって健康的に生きるヒントを得ます。

皆さんは、高校生活を楽しく過ごせていますか？今回は、学習・遊び・睡眠のバランスの状
学習・遊び・睡眠と良い態を自己診断し、自分の健康と幸福の意味を考えて見よう。楽しいならば、その理由を知 准教授
バランスを探ってみよ
り、より幸せを感じましょう。少し不都合が起きているならば、その理由と改善方法を考えて 岩田 美幸
う！
見ましょう！

みなさんは、ストレス発散、気分転換を上手にできていますか？コロナ禍で学校生活にお植物を用いた気分転換 いてもストレスが溜まっているのではないでしょうか？最近、都会の方では高校生が公園を 講師の方法の紹介よく利用しているそうです。緑の多い公園にはストレス発散や気分転換をする要素があるそ 三宅 優紀
うです。緑の力を借りたストレス発散方法を紹介します。

道具が変われば生活が人は生活をするうえで様々な道具を使用します。作業療法士は生活支援のプロであ変わる！作業療法士
り、子どもから高齢者まで幅広い方々の生活に関わっていきます。そして、心楽し 准教授（生活支援のプロ）がい生活を支える手段のひとつとして様々な道具を使用します。今回は、作業療法士 狩長 弘親
おすすめする便利グッ
がおすすめする様々な道具についてご紹介させていただきます。
ズについて不器用を科学する！

手先が不器用で困ったことはないでしょうか？不器用さがあっても、多くの方はコツをつかむことで支障なく生活することができるかと思います。しかし、程度によっては遊びや学業、准教授
日々の生活など、様々な場面で影響することがあります。不器用ってなに？どうしたら良い
狩長 弘親の？など、生活支援のプロである作業療法士と、不器用について体験を交えて学習したいと思います。

ココロと生活のちょうどいいを考える

人の心はどのようにして創られるのか？どうしたら人間関係のストレスを解消することがで講師きるのか？心の持ちようと、社会の中で生きていく、あなたらしさの探し方や活かし方を紹
山本 倫子
介します。

心理学部
講

義

心理学科
名

講

義

概

要

担当教員

心理学科について

本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明します。

学科教員

心理学の前線に立つ「心理学」という学問名称を見たり、聞いたりして、一体何を思い、想像し、イメージしますか。ここではありきたりのお話しは止めて、実際に４年間心理学を学んだ学生が、どんな卒論を書いて卒業していくのか。どのようにして、「心理学」が「深められている」のか、学生目線にたって話してみ
ましょう。

教授
三宅

俊治

勉強法について考える－学習の心理学－「いくら勉強してもわからない」「すぐに忘れてしまう」という経験をした人も多いことと思います。そういう人は、勉強法そのものに問題があるのかもしれません。心理学の成果をもとに、上手な勉強法について考えてみましょう。この話を聞くだけで、勉強ができるようになることはありません
が・・・！。

教授
森井康幸

わたしたちは、日頃から「この人はこんな性格だろうな」といった判断を行他者の性格を判断するとき いながら他者と接している（あるいは避けている）のではないでしょうか。
－思い込みの心理学－
このような他者の性格・人柄の判断は、どのように行われているのかを知り、人付き合いのあり方について考えてみましょう。

教授
森井

康幸

血液型と性格の話本や雑誌では血液型による性格占いがよく取り上げられています。「彼はＢ型だから頑固で･･･」というように、血液型と性格を結びつけた会話もよく耳 教授にします。心理学では、血液型をどのように捉えているのでしょうか。血液 津川型を通して学問としての心理学について紹介します。

ストレスって何？

「ストレスがたまってる～」「ストレス発散したい！」などと、会話の中でも日常的に出てくる「ストレス」ですが、そもそもストレスって何でしょう？ストレスが生じるしくみや、その中に含まれる「認知」についてお話します。自分の認知やストレスへの対処方法について考えてみましょう。

教授
藤原

直子

キャリア選択と心理学「キャリア」と聞いて「仕事」や「職業」を思い浮かべる人が多いと思いますが、「キャリア」は人生そのものです。自己理解にはじまり、日々の生活で大切にしたいもの、将来に求めるもの、生き方まで様々な要素を含んでいます。将来の進路を決めている人も迷っている人も、キャリアレインボー（人生の虹）の描き方を考えてみましょう。

教授
藤原

直子

秀夫

「心理学=カウンセリング」と思っている皆さんも多いと思います。実はそうではなく…「心理学」という学問は私たち人間がさまざまな環境に適応して准教授
えっ？こんなのも心理学？ いくその「適応の仕方」を学ぶ学問の一つです。人間はさまざまな環境に適橋本 翠
応しながら生きており，その至るところで「心理学」という学問が生きています。ぜひそんな「心理学」の世界を覗いてみませんか？

恋愛と心理学

恋愛には失恋はつきものです。出会いがあれば別れもあります。でも、いつも同じパターンを繰り返しているとしたら…。別れを引き寄せやすい要因や失恋から立ち直る心のプロセス、あなたの愛情偏差値など、心理学の観点か
ら恋愛についてお話ししたいと思います。

講師
宇都宮

相手の話を聞くとは友達が悩みや相談をしてきた時、私が「こうしてみたら？」とアドバイスを伝えたら、友達が「そうじゃなくて！」と言われたことはありませんか？
これは、友達の話を十分に聞きとれていないことから起こる現象です。本講
義では相手とのコミュニケーションをとる際の話を聞き方についてお話しま
す。

講師
土居

正人

見え方・感じ方の不思議

楽しい時間はあっという間に過ぎるのに、退屈な時間はなかなか過ぎないよ
うに感じるという経験をしたことはありませんか？時計は規則的に動いているはずなのに、感じる時間はなぜ伸び縮みするのでしょうか。心理学ではこのような実際とのズレについても学びます。見え方・感じ方の不思議を体験してみましょう。

講師
村上

勝典

「心理師の仕事といえば？」と聞くと「カウンセリング!!」と思い浮かべることが多いと思います。確かに病院の心理師はカウンセリングもしますが、心理師の病院での仕事って 他にも色々な仕事をしています。
なんだろう？
心理師の国家資格である「公認心理師」ができたことにより、病院での心理師が活躍する場は増えてくることが考えられます。病院における心理師の具体的な仕事内容や求められる役割についてお話します。

講師
若森

孝彰

真輝

アニメーション文化学部 アニメーション文化学科
講

義

名

講

義

概

要

アニメーション文化学 本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明
科について
します。

担当教員

学科教員

枠と表現（イラスト 現代のクリエーターはジャンルを横断して活動する機会が増えています。そこで、レーション/絵画/背景 ジャンルによって生じる「絵を描く」という行為の根源的な差異を【枠-フレー
准教授
美術、それぞれの視 ム】の観点から解説します。フェルメール、トトロからバンクシーまで、広い視点 佐々木 洋座）
で表現に対峙できる知見を養います。
こんにち発表されるマンガ作品は膨大。このような状況を作り出した起点に、手塚
治虫の初期作品があると考えることができます。そこで、１．これらの作品に見ら手塚治虫を起点とした准教授
れる「映画的」とされる技法。２．手塚の刺激で漫画家になった人々。３．手塚没
マンガの歴史山本 敦之
後の漫画界の展開。以上を概観することで、巨大なマンガ世界を歴史的に整理します。

昨今、国の戦略としてのクールジャパン展開の中核を担うアニメーションが今、世界でどの様に受け止められているかを歴史を踏まえながら現状を語り、今後の展開
アニメーション産業の教授の方向性を考えます。また高梁市を舞台に製作された「愛・天地無用！」、「バッ
今と未来
井上
テリー」等の作品の事例から、地域との連動する事でのアニメーションの可能性も一緒に考えていきましょう。

スイスのハイジと日本のハイジ『アルプスの少女ハイジ』といえば、誰もが知っている日本を代表するアニメー
ションの一つです。この作品が、あの高畑勲や宮崎駿の本格的なアニメ制作の出発点となっていると言っていいのかもしれません。でも実は、その原作はスイスの女 教授
性作家ヨハンナ・シュピーリによって1880年に書かれたものなのです。スイスのハ 清水
イジはどのように加工されて日本のハイジとなり、また逆に日本のハイジはどのよ
うにして世界で受け入れられていったのでしょう。

アニメーションの絵

アニメーションについて絵を描く視点から眺めてみましょう。動画が構成され、背景の前で動き始めるためには、優れた原画と背景画が必要です。原画を描くための 教授
基礎知識や背景画のための構図など、アニメーションを支えるアイデアや手描きの 前嶋
部分について楽しく考えてみましょう。

アニメの歴史昭和３０年代から５０年に至るまでのアニメの変遷をビデオを見ながらお話します。始まった当初は白黒のアニメーション、そしてカラーになっていく過程にはど 教授のようなアニメがあったのか。また取り上げられる題材はどのようなものだったの 平見かを自分の経験からお話します。

博明

光二

英輝

勇雄

著作権にかかわる基礎的概念（著作物、著作者、無方式主義、著作権・著作者人格権など）について、わかりやすい身近な例を活用しながら解説します。科目「情准教授一歩進んだ著作権入門
報」で学ぶ著作権に関する知識を補完し、さらに一歩進んだ知識を身につけること 大谷 卓史
を目指します。

漫画やアニメは日本の誇るべき文化の一つです。しかし、その中で障碍者はどの
漫画・アニメに見る障講師ように描写されているのでしょうか？社会の写し鏡としての漫画やアニメを障碍当碍者
今村
事者の視点からお話します。

俊介

外国語学部 外国学科
講

義

名

講

義

概

要

担当教員

外国学科について

本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明
学科教員
します。

コミュニティの再生
フリカの経験

内戦は地域の社会経済、暮らしぶりにどのような影響を与えるのであろうか？農村はどのように荒廃するのか？隣国からの難民を受入れるコミュニティはどのようなア
学部長・教授負荷がかかり、地域住民との間でどのような紛争を起こすのか？地域住民と残留難
畝 伊智朗
民との間での紛争解決に、どのような支援をすると効果があるのかなどの疑問にお答えします。講師の具体的なアフリカ現場経験からお話しします。

テストの結果から偏差値を計算する方法を説明します。また、偏差値に関する勘違偏差値の計算のしかたと教授
いや誤解について分かりやすく解説します。きっと大学受験に役立つことでしょ
役立て方
佐藤
う！

匡

ゴッホの絵に秘められた ゴッホの生涯や作品について紹介しながら、科学調査の結果をもとにゴッホの油彩 准教授
謎を解く
画に秘められた謎を解き明かします。
大下 浩司
外国人からみた日本文化とは何だろうか？日本の観光地を目指す外国人に説明でき
日本について学ぼう－文教授
るだろうか？吉備国際大学が所在する岡山県や近隣県を対象に紹介するポイントを化編
高木
簡単に紹介します。
ジャガイモや天ぷらなど海外から日本に伝わり日本語になったものがあります。同
日本のことばの成立－科 じように日本の科学技術の発展の裏には、学問や技術に使う用語が外国語から日本 教授
学技術の礎
語に変わっているものも多々あります。理科の教科で使われる言葉一例に紐解いて 高木
みましょう。

秀明

秀明

農学部 地域創成農学科
講 義 名
地域創成農学科
について

講

義

概

要

担当教員

本学科で学ぶ内容や特徴、また取得可能資格や目指す進路・就職先等について説明
学科教員
します。

植物も人間と同じように病気にかかります。食料を生産に大きな障害を与える場合
植物も病気になるんで があります。どのような状況になれば植物が病気になるのか？病原菌に対して植物 教授
す！
も人間のように免疫を発揮できるのか？植物の病気をどのようにして防いだらいい 相野のか？簡単に説明します。

毎日、踏みしめている土の中に、皆さんが思いもよらない宝が隠されています。土
微生物ハンターになり 1gの中には100憶以上の微生物が生息しています。人間が求めるあらゆる機能を見 教授
ませんか！
つけることができます。植物の根の周りに生息する細菌を中心にその機能とその利 相野
用方法について解説します。

植物の病院をご存知ですか？病院は日本に3か所あります。その一つが吉備国際大植物を病気から守るレ 学植物クリニックセンターです。また、病院とは呼びませんが、植物防疫所、各都 教授
ンジャーのお話
道府県の病害虫防除所があります。植物を病気や害虫から守るレンジャーたちで相野す。どのような活動しているのか詳しく解説します。

生物は、ゲノム中に温存する莫大な数の動く遺伝子（転移因子）を使ってDNAの配生物の進化をつかさど
列の変化を引き起こしたり、遺伝子の発現の強さを調節したりすることによって、る動く遺伝子教授
進化を続けてきました。動く遺伝子に関する自身の研究（Nature 2003年、 PNAS
谷坂
2006年、Nature 2009年などで発表）をもとに進化の仕組みを分かりやすく説明(※100分必要)
し、バイオサイエンスの最先端研究にふれてもらいます。

人類の生存基盤を支える品種改良（※100分必要）

花咲かじいさんの灰の話―花成誘導―

人類は、野生の植物を原材料として改良を重ね、今日見るような立派な作物品種を作り上げてきました。今、地球上に70億もの人々が生活できるのは、品種改良（育種）のおかげです。収穫量を多くする育種、病原菌や害虫に対する抵抗性を付与す 教授
る育種、寒さや乾燥など不良環境に対する抵抗性・耐性を付与する育種、良食味や 谷坂
高栄養価を付与する育種の実例を紹介しつつ、これを支える育種学（遺伝学やゲノム科学などを含む）の最先端研究を紹介します。
最近、植物の葉でつくられるFTというタンパク質が花咲かじいさんの灰であることが明らかにされました。複雑な遺伝経路（多くの遺伝子が関与する経路）を辿って教授生成されるFTタンパク質は、篩管を通って茎頂分裂組織に輸送され、その側成器官
谷坂を、葉を作る器官から花芽を作る器官へと変化させます。複雑な植物の開花メカニ
ズムを、最新の研究を基に説明します。

2008年、日本の人口は減少を始めました。今後日本はどのような社会に転ずるの
世界の人口問題を考え か、期待よりも不安の声が多く聞かれます。一方、世界を見渡せば、人口増加に教授る
よって人々の生存が脅かされつつある地域もあります。世界の人口問題を紹介しま 末吉
す。

文化の違いを考える

私たち日本人にはあまり馴染みのないアラブ・イスラーム文化を紹介します。イス教授
ラームの理解に不可欠なアラビア語の基礎、西アジア史、近・現代のアラブ社会の末吉
課題について話します。

公孝

公孝

公孝

隆俊

隆俊

隆俊

秀二

秀二

研究者ってどんな人? 頭が良くないとなれないの? どんな人が研究者に向いてい研究する人生 ～実るの? 国立大学、国公立研究機関を経て現在私立大学に勤務する現役研究者が、研 准教授
験、論文、ときどき恋究者のウラガワを語ります。研究に興味が湧いて、明日から勉強が楽しくなるか
氷見 英子
愛～
も・・・?

講 義 名講義

概要

私は理系文学女子

理系の人は本なんて読まない?
話しします。

もったいない!!

理系を満喫する文学についてお国産小麦の真実

なぜ国産小麦は高価なのか?
と研究について。

そして色が悪いのか?

担当教員

准教授
氷見 英子

日本における小麦栽培の歴史 准教授
氷見 英子

生物を学ぶ学部 〜理 大学には様々な学部が存在します。生物を取り扱う授業内容が多い『理学』（生命 准教授
学と農学の違い〜
科学など）と『農学』の大学の講義内容違いなどについてお話します。
桧原 健一郎

作物品種改良の歴史

突然変異体と育種学についての講義と大学において行っている研究について説明を行います。大昔の農作物を知っていますか？スーパーに並ぶ作物の何％が品種改良 准教授
されたものでしょうか？ヒトが農作物を生み出し、品種改良を行ってきた歴史につ 桧原 健一郎
いて、わかりやすく説明します。

2020年のノーベル賞にも輝いたゲノム編集技術。日本でも栄養価の高いトマトや毒素の少ないジャガイモなどが生み出されています。ゲノム編集とは何か、遺伝子組 准教授
ゲノム編集技術を知る
換えとの違いやこれまでの農作物の品種改良との違いなどに触れながら解説しま桧原 健一郎す。

植物の形づくり

被子植物は、葉、茎、根などの器官を正しく発達させながら、植物体を作り上げ、准教授
適切な環境・時期に花をつけ、結実します。植物の形はどのように作られるのか？
桧原 健一郎という疑問について現在行っている研究例も交えながら、お話します。

植物バイオテクノロジー『事前打ち合わせが必要』
組織培養、接ぎ木、遺伝子組換え、ゲノム編集など植物バイオテクノロジー分野は 准教授
日々進歩しています。新しい技術の解説、現在の最新情報、あるいは植物のバイオ 桧原 健一郎
テクノロジーに関連して講義をして欲しい内容に沿った講義を行います。

植物の遺伝子

『事前打ち合わせが必要』
うるち米ともち米、花を作る時期、土から栄養吸収など植物は作物としての性質や
准教授
環境適応などに様々な遺伝子を利用していることが研究から明らかになりつつあり桧原 健一郎ます。植物に見られる生命現象や農作物などについて講義をして欲しい内容に沿い、「遺伝子」というキーワードを含めたお話をします。

生態系が維持されていることで、わたしたちはさまざまな恩恵を受けています。そ「生態系サービス」に れらは、最近では「生態系サービス」と呼ばれています。生態系がどのような仕組 教授
ついて里山から考える みで維持され、人間の関わり方でどのように変化してきたのか、身近な里山を例に 森野
話します。

真理

世論調査の結果を信用できますか。それを判断するためにはサンプリング理論に基世論調査の疑問に答え づく社会統計学的理解が必要です。サンプルは偏りなくランダムに抽出される必要 准教授
るがあります。標本誤差を考慮する必要があります。母集団の推定が問われます。こ 平井 順
れらについて実例を用いて説明します。

地域調査をおこなうとき、現地の実情についてよく知っている人物にインタビューをする必要が生じます。そのインタビュー調査の実施方法の基本を解説します。あインタビュー調査の第准教授
らかじめ質問項目を抽出する。取材日時のアポイントを取る。適切にレコーダー利一歩
平井 順
用の許可を取り、メモをとりながら話を聞く。事後の取材内容の整理をする。これ
ら一連のプロセスのお話をします。

講 義 名

講

義

概

要

担当教員

最近，外国において，日本の農産物や食品が注目を集めています。海外に住む人た
日本の農産物輸出～国
ちは，日本の農産物・食品をどのように評価しているのでしょうか？また，日本人 准教授
際マーケティングの方の消費行動とどのように違うのでしょうか？マーケティングのツールを使って，日 濱島 敦博
法本の農産物輸出の展開を説明します。

植物工場ってなに？

人工的に環境を制御することで周年栽培を可能にし、安定した収量を確保できる講師「植物工場」とは一体どのようなものなのか、そして日本の農業の将来を背負う存許 冲
在になれるのかどうかなど、植物工場について紹介したいと思います。

動く遺伝子とは

黄色や茶、黒など様々な色の実が混在する見た目に楽しいトウモロコシがたまに見講師かけます。その色違いの原因はトウモロコシの中で、動いてる遺伝子が存在してい許 冲ます。この動く遺伝子の農業上の応用を解説します。

農学部 醸造学科
講 義 名

講

義

概

要

担当教員

美味しい日本酒の造り方

醸造して造るアルコール飲料の中で、日本酒ほどアルコール濃度の高いお酒は世界中どこにもありません。この講義ではその秘密に迫ります。日本酒の製造工程をかいつまんで説明し、その根幹になる麹菌の利用技術について、少し掘り下げて解説します。

教授
井上

守正

楽しい日本酒の歴史

日本の歴史を灘の視点で俯瞰し、「なぜ人は酒を飲むのか」という大いなる謎に迫ります。その時日本酒の歴史が動いた、というエポックを補助線に今の私たちの日常を考察し
ます。

教授
井上

守正

新しいお酒の開発事例

これまで数多くの新規酒類の開発に携わって来ました。その事例を具体的に紹介しながら、「新しい食品を開発するとはどういうことなのか」をわかりやすく解説します。

教授
井上

守正

「ウイルス」ってなに？

現在、新型コロナウイルスによる感染症が世界中で大流行し、まだまだ収束の気配が見えません。この最中では、多くの方が、ウイルスは怖いものというイメージを持つと思います。一方で、ヒトをはじめとする生物のDNAには、多数のウイルス遺伝子が組み込まれてい准教授て、それが各生物種のダイナミックな進化を起こしたことが明らかになってきています。
村上 二朗
そもそも、ウイルスとは何なのでしょうか？生物なのかどうか、どのような構造を持っているのか、生態系での役割や巨大ウイルスの発見など、最新の知見を紹介し分かりやすく
解説していきます。

美味しさを科学する〜味覚とメイラード〜

生き物は食べ物を摂取しないと生きていけません。視覚、嗅覚、聴覚、触覚、味覚すべての五感を使って食べています。第一部では、ヒトが「美味しさ」をこの五感を使ってどのように味わっているのかそのメカニズムにふれ、実際に味覚検査（官能検査）を体験してもらいます。第二部では、発酵食品の醤油や味噌に見られる褐変反応にふれながら、食品のメイラード反応による食品の調理による香りの違いを体験してもらいます。

食べ物抗酸化力を調べよう

なぜ野菜を食べないといけないのか？
「野菜は体に良いから食べないとダメ!!」などご両親から言われませんでしたか?「野菜は健康に良い」という言葉は、健康系テレビ番組でよく耳にしたことがありますよね。だか 講師
ら皆さんも”なんとなく”野菜は体に良さそうと感じているでしょう。今回の実験では、 金沢「なぜ野菜を食べれば良いのか?」、その答えを野菜などの食品がもつ抗酸化力を調べることで、野菜を食べることの大切さを体験してみましょう。

生活に身近な有用微生物

ヒトは日常生活の中で、様々な微生物の力を利用している。体内では腸内細菌が働いて体の調子を整えてくれるし、種々の食品・飲料・調味料ばかりでなく、抗生物質などの医薬品や酵素なども微生物の力で作られている。そうした微生物の働きを紹介しましょう。

教授
土井

裕司

水のはたらき生物体にとって水は栄養素ではないが、必須の構成素材である。我々が日常摂取している
食品のほとんどが生物体である。水はどのような構造をしているのだろうか、食品中ではどのような形で存在しているのだろうか、食品の腐敗とどのような関係があるのだろうか。ちょっとのぞいてみましょう。

教授
土井

裕司

ヨーグルトと乳酸菌と健康と「ヨーグルトが体にいい」と聞いたことがありますか？なぜ「体にいい」のでしょう？
それはヨーグルトの中で乳酸菌が生きているから。日本のヨーグルト・乳酸菌飲料に含まれる乳酸菌は、ブルガリア国やモンゴル国に代表される伝統的発酵乳から分離・保存されたものが大半です。
私たちヒトは「微生物の集合住宅」です。ヒトの細胞は約37兆個とされますが、ヒトの体 講師に生息する微生物は100兆個以上とされています。特に腸内細菌は、私たちの健康に大きく 林 将也
影響することが、近年の研究で明らかになってきました。
この講義では、世界の様々な伝統的発酵乳と、日本のヨーグルト・乳酸菌飲料を紹介します。また、近年の研究で明らかになってきたヨーグルトや乳酸菌の健康保健効果についても、お話しします。

遺伝子組換え食品とゲノム編集食品

CRISPR（クリスパー）という新しい遺伝子編集技術は、かつてない高い精度でゲノム（＊）を改変できる。
従来用いられてきた育種法による形質の改善という光の陰で、ゲノムに目的以外の変異が引き起こされる。必要最小限のゲノムだけを編集する技術は、育種法と比べて、植物などのゲノムへの講師
影響が少ないという主張がある。この技術を利用したゲノム編集食品の発展は、長年続いてきた
林 将也
遺伝子組換え食品に関する議論の方向性を変えてしまうかもしれない。
ヒト医療からバイオ農業までの分野を「破壊」し変化させる遺伝子組換え技術・ゲノム編集技術と、
私たちの食卓に欠かせない食品との関係をみてみよう。
（＊ゲノム： ある生物のDNAがもつすべての遺伝情報のセット）

醸造、応用微生物の魅力について

応用微生物学（発酵学）の
魅力

講師
金沢

もともとは野菜や魚などを長期保存する目的で発達してきた醸造学ですが、醤油、かつお節、お酒な
ど日本食の美味しさを引き立てる役割以外に、最近は醸造食品の健康機能が大変注目されています。
教授
また本学科では醸造食品以外にも微生物の有効利用を目指した応用微生物学の研究も行っています。
福田
本講義では醸造学、応用微生物学の魅力と最新の話題を紹介します。
トレハロースという糖をご存知でしょうか？今ではおにぎりやお菓子など多くの食品に使われていますが、かつては値段が高いためなかなか利用できませんでした。私たちは微生物の酵素を用いること
により、それまでは絶対不可能と言われていた澱粉からトレハロースを作ることに成功しました。本 教授
講では、如何にして画期的な製法を開発したのか、その経緯とトレハロースの不思議な機能について 福田
解説します。またさまざまな食品加工に利用されている酵素のほとんどが微生物により生産されており、発酵学の魅力についても紹介します。

功

功

惠温

惠温