わっしょい！
大槌号
wassho !
ii!
wasshoi!
wasshowassho !
iwassho !
ii!
wasshoVol. 212022

i!
wasshowassho !
i左写真の 1 列目、黄色いバンダナ
姿が岩間さん。今はもうない「おらが大槌復興食堂」で撮った写真。中央の写真は食堂の看板商
品の 1 つだった「おらが丼」。名産の鮭とイクラの親子丼だ

3.11以降 を
振り返る

大

を
町
槌

！
い
た
し
応援
お お つ ち ちょう

大 槌 町 とは？

MoriokaCity

OTSUCHITOWN

三陸海岸のほぼ真ん中に位置する町。東日本大
震災では人口1万 5277人（平成 22 年国勢調査）のうち、死者 801人、不明者608 人、合計 1409人（2011年9月5日現在）となった。住宅は 4800戸のうち3700戸が全半壊。事業所は700のうち95％が被災。小学校 5 校のうち、4 校が被災、中学校 2 校のうち1校が被災など、壊滅的な被害を受けた。
毎年 9 月下旬開催の大槌稲荷神社と小鎚神社が例大祭を合同で行う「大槌まつり」。神輿渡御では川渡りが行われる。コロナ禍で 2021 年
は開催中止となった。
（上）／「人形
劇ひょっこりひょうたん島」のモデルになったとされている町のシンボ
ル的な蓬莱島。東日本大震災で灯台が流され、再建された。大槌町では毎日正午の時報に日替わりで数バージョンの「ひょっこりひょうたん島」が流れる（下）

2「おらが大槌復興食堂」に込めた思い「2011年3月11日、ドーンと突き上げられた後、周きはじめたとき、悲鳴が聞こえた。
津波で町が壊りが揺れだした」と語るのは、岩手県・大槌町にれていく様子を目の当たりにした人々の叫び声

住む岩間敬子さん。震災当時は、精密機器を組だった。

み立てる工場に勤務していた。
「職場の棚が倒れ山側にあった岩間さんの自宅は無事だった

たり、天井が落ちたりして、屋内にいられない状ため、その夜遅く、
岩間さんは娘たちと歩いて帰態でした」。停電して明かりが消え、工場の自家宅。
電気と水が復旧するまで、近所の人たちと力発電に切り替わって非常灯がついたが、揺れはを合わせてなんとか乗り切った。
町内にある岩収まらなかった。
「1週間前に、工場で避難訓練を間さんの実家は津波で全壊し、父親は今も行方していたので、全員スムーズに駐車場に集合しま

不明だという。

した。
はうようにしながら」

震災後、大槌町民や支援者、
コンサルタントな工場が山側にあったので、工場長からは「できどが「一般社団法人おらが大槌夢広場」
を立ちればこの場にとどまってほしい。
どうしても心配上げた。
この団体が「ボランティアの皆さんに温な人は報告したうえで気を付けて移動するようかいものを食べてほしい」という思いで「おらがに」と指示があった。
岩間さんは小学生の娘2人

大槌復興食堂」を始めることになり、その役を岩が心配で、大急ぎで車で小学校に向かった。校間さんが努めることになった。被災の状況や災庭に車を乗り入れると用務員さんが「子どもたち

害時の避難の大切さを伝えるツアーなども企画

は（避難所に指定されていた）
大高（大槌高校）し、こうした取り組みが評価されて2012年にはに行きました！」と大声で教えてくれた。

地域づくり総務大臣表彰も受賞している。
建材、

大高に到着して子どもたちを探すと、下のほう

建 設 費の高騰に伴い、2013年12月に食 堂は 閉から子どもたちが先生たちと避難してきた。当店。
しかし、今でも大槌町の語り部ガイドや教育

時、小学 4 年生だった次女はそれまでは懸命に

旅行、
企業研修、
地元の中高生育成プロジェクト

歩いていたが、岩間さんの顔を見るなり安心したなど、さまざまな取り組みで地元を盛り上げようのか号泣しはじめたそう。
子どもたちの避難場所としている。

について、先生たちが高校側と交渉しようと動3

4年に1度、鮭たちは故郷に戻る
3月11日、勤務先である山田町の「青少年の家」

が縁でできた仲間が、
おおつち おばちゃんくらで大きな揺れを感じたと言うのは、
おおつち おぶとして今も一緒に活動しています」

ばちゃんくらぶ代表の川原畑洋子さん。
「青少年

2012年 3月に始まった「Shake Handプロジェクの家は高台にあったので 津波は見えませんでト」
は、手をつなぐという意味と、地元で取れるした。1週間後、大槌町内に戻ったとき、自宅は鮭をもじった事業。全 長11.5cmの布製の鮭の基礎部分だけになっていました」。
青少年の家はマスコットを200円で購入した人が好きにデコ

避難所、
かつ、
校舎が流された小学校の児童た

レーションして大槌町に送り返す。
その鮭マスちが学ぶ場所となった。
仮設住宅での生活は 8

コットの売上がプロジェクト資金になる。
「篠原年に及んだ。

ともえさんや光浦靖子さんも鮭をデコしてくれ「いくつもの復 興 支援団体が大槌町を訪れまたんですよ」。2021年は 874匹の「鮭」
が戻って

した。
関西の『アンテナデザインユニット（以後、きた。
「2012年からの3年間は大槌町での展 示

ADU）』と『風の布・パピヨン（以後、パピヨン）』

会開催が難しく、
ADUとパピヨンの皆さんの協地震で海の環境が変化

岩手のイクラが希少に
岩手のイクラが希少に 温暖化による影 響もやっと大槌町で開催できたときには、4 年に1度故 郷に戻る鮭と同じだなと感慨に耽りました」。
そのほか大漁旗柄のバッグなどの小物も人気。
「縁起物と喜ばれますし、愛用する釣り好きの方も」大漁旗柄のカフェエプロンとポーチ。ポーチはPC用、
タブレッ
ト用などのサイズ展開も。右下写真の中央が川原畑さん

客さんに一番美味しい状 態で召し上がっていただけるようにさまざまな工夫をしています」。
これからサケの漁獲量が回復するとは考えにくい。
「他社から発注される請け負い加工は順

大槌町で生まれ育った田中信博さんは、
イクラ

震災以後はさらに減少。
「最盛期の10 分の1ぐらを中心とした魚 介の加工を手掛けるTRS食品

いだと思います」。TRS食品のブランド名は「潮

調です。
しかし、
できたら自社商品を開発したい

有限会社の取 締役を務めている。大槌町吉里

風堂」。
潮風堂には蓄積されたイクラ加工技術という思いもあります。大槌町で 養 殖している

吉里の防潮堤工事を機に、工場は釜石市に移の知恵がある。
「サケの加工期間は9〜12月。
親銀 鮭の 卵で 筋 子を 作るこしたものの、「やはり気 心知れた家族や友 人に

サケのおなかを割き、イクラの等級ごとに加工とも考えています」。社名の囲まれて暮らせる地元が一番！」
という。
「東日

方法を決めます。サケが工場に到着してから3

TRS は「TRY SANRIKU」。

本大震災の津波の影響で海の中の環境が大き

時間以内に漬け込みをします」。塩 漬けにでき三陸の幸をよりよい商品にく変わってしまった」と田中さん。
昭和の頃を最るのは、最高レベルの3 特イクラだけ。
しょうゆして広めたいという探究 心

盛期に、サケの漁獲量は年々減っていたが、大漬けも漬け込む期間は 細かく決めている。
「おが込められている。

東日本大震災から早や11年が経過

4

力で京都で開催してもらいました。4 年目にしてIllustration：たくっち「同じ日に取れた親サケでも、サケにより卵の状態は異なります」。左上の引き締まって美しい卵が 3 特の中でも最上級。左下も 3 特だが少し柔らかくなっている状態。右はお腹を割いたときに既にばらけているでも、震災 前の生活は程遠い

イルカの大和煮の缶詰を発売して話題となった。
一度は関東に家を借りて先を模索したこと

住む私たちにできることは？ と尋ねるとている、
たかのり海産の佐々木貴範さん。
「震災もあります」。
その後、大槌町で工場を新設した「私たちを思ってくれる、
その気持ちがありがたい」とぽつり。岩前はイルカを買い付けてさばき、販 売することが、イルカの水揚げが震災後はほとんどなくな

で日々安心して暮らすことができていた」と振りり、新商品の開発に四苦八苦している。
「大槌町

手の漁業が盛り返す

返る。
「あの日」
を境に佐々木さんの生活は大きに限らず、岩手の漁業は今かなり厳しい。
以前で

ために、
私たちにできく変わってしまった。
「高台にあった貸家は無事あれば大量に獲れていたサケ、
イカ、
サンマに加

ることは何なのか、
模でしたが、いろいろあって住めなくなってしまっ

え、
ウニやアワビも獲れなくなっている」。
都心に索し続けたい。

海ジビエ（リクゼンイルカ大和煮）の缶詰。陸前高田市・八木澤商店の醤油を使用
5

Report 第 17 回 anecco. デー

今回のご来店目的を
Q. お聞かせください。

田野畑村

本日、
銀河プラザで購入されたもの、購入予定
Q. のものを教えてください。

（複数回答可）山地酪農の貴重な商品やワカメコロッケを販売

その他
築地や銀座
へ来たから
3人

を自宅で飲んだら美味しかったのでまた追加で購入したい」と再度来店してくださった方も。
また、レシピと一緒に販売した「イモの粉」や「ロレオール田野畑」のオーナーシェフ伊藤勝康さんのレシピによる「田野畑ワカメコロッケ」はそれぞれ初日の土曜日に完売！
田野畑村公式キャラクター、タノくんグッズも販売
し、田野畑のいいとこ盛りだくさんのイベントとなりました。

〜ひょうたん島の巻〜「大槌のシンボルは？」歌舞伎座、新橋
演舞場まで
来たから
人

2021年8月7日(土)~ 8日(日)、第17回 anecco.デー
を開催しました。テーマエリアは「田野畑村」。
国内でも数少ない取組みの山地酪農で生産された、「山地酪農牛乳」をはじめとする、「やまちヨーグルト」「白仙(山地ダブルクリームチーズ)」といった乳製品がイベントブースに並びました。さらに
その牛肉と岩手町にある「肉のふがね」さんとコラボしたハンバーグ、コンビーフ、ローストビーフ、
ビーフシチューも販売。当日は「外食できないし、ここで贅沢したい」といったお声や、「買った牛乳anecco.
デーが
気になった
から ７人

岩手県産品、工芸品を購入した
かったから 9 人

1

レーズンバター、牛乳、冷麺、山地牛乳、田野畑
わかめ、野田塩、乾燥ごぼう、ふかひれラーメ
ン、ペロッコうどん、小岩井シューアイス、ヨー
グルト、豆しとぎ、田野畑コロッケ、チーズ、ゆうがお、ゆべし、生ウニ、シチュー、牛乳、コン
ビーフ、マスク、ビーフシチュー、いわてのピアス、anecco. おすすめチーズ、ローストビーフ、
いわちくジンギスカン、田野畑ヨーグルトetc.

本日は買わなかったが、銀河プラザでよく買う
Q. もの、もしくは、売っていないが置いてほしい商品などあれば、教えてください。

海宝漬、岩泉の中松屋の栗の水まんじゅう、生ウニ、トロイカのチーズケーキ、週末の野菜、佐助の豚、ヨーグルト、牛乳、しめ鯖、冷麺、なっとう、米、岩泉の牛乳、ほろほ
ろづけ、やさい多くしてほしい、ゆべし、ビール、サバ缶、AKABU、おせんべい

anecco.メンバー「たくっち」の三陸・宮古市まるごと観光物産展
コンシェルジュとして初参加しました！

3

1

4

2

たくっちプロフィール
岩手県出身。SNSで話題となった４コマ漫画「ユメミルゆめみとまるいともだち」を飛鳥新社から2016年に出版。現在、SNS・WEBメディアを中心に「ささきさきÜ」として活動中。
6

2021年10月20 〜 24日にいわて銀河プラザにて「三陸・宮古市まるごと観光物産展」が開催され、10月23 〜 24日にはanecco.メンバーもコンシェルジュとして参加しました。普段はanecco.の法
被やTシャツ姿ですが、今回は黒ジャケットにス
カーフというカッチリした装いで皆、緊張気味。
しかし、緊急事態宣言が明け、銀プラの周年イベ
ントとも重なり大盛況の店内にワクワク。期間中、特設ブースでは宮古市の新名物である瓶ドンや、
宮古ラーメンや磯ラーメン、ホタテなど、東京では購入できない
レアな商品を求め、たくさんのお客 様 が 来 店しました。終日、宮古市とテレビ 電 話で中継し、イカ王子こと 共 和 水 産の 鈴 木 良 太さん
をはじめとした市
場や食堂、企業の人達と銀プラのお客様がリアルタイムで直接お話できたり、観光名所の浄土ヶ浜「青の洞窟」をサッパ船で巡り、コバルトブルーの光景を見られたり、ドローンを飛ばして浄土ヶ浜の絶景を見ることができたり……。たまたま来店されたお客様が、テレビ中継先の現地の人と知り合いだったというサプライズもあり、まだ岩手を訪れたことがないお客様にも浄土ヶ浜の絶景や宮古市の海の幸、現地の方の人柄を知ってもらういい機会になりました。
7

anec c o. オススメ

岩手 の お店

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いわて銀河プラザで岩手の魅力に触れたあなたと分かち合いたい、
ステキなお店情報をお届けします。

岩手なイタリアン

六本木食堂
uenoyama[ 六本木 ] イタリアン

お店には岩手ワインや地酒がいっぱい。
試飲会などのイベントも時々開催しているそう

六本 木 駅6番出口からすぐ、大 通り
からちょこっと入った路地裏にある隠れ家のようなお店。一見こじんまりとしているけど、ドアを開ければそこ
は岩手、岩手、岩手 ―。かわいいそ
ばっちのぬいぐるみと、「五枚橋ワイナリー」「くずまきワイン」「神田葡萄園」はじめとした数々の岩手のワイン
ボトルが出迎えてくれる。ここで腕を振るうのは、九戸村出身の女性シェ
フ・五枚 橋 麻 理子さん。
「食を岩手への架け橋にしたい」という思いの
もと、色とりどりの岩手食財をふんだんに使った数々の料理を提供している。
ランチの定番メニューは、「くずまき
高原牛のローストビーフごはん」。美しいドーム状に並ぶくずまき高原牛に、宝石のようなイクラがほろほろとかかり見事に輝く。口に入れた瞬間に溢れる旨みといったら、それはもう。セットの盛り盛りサラダや野菜スープに使われているケール、トレビ

九戸村出身のシェフ・麻理子さん（右）は、
食を通じて岩手の魅力を発信するべく、スタッフの
さとみさん
（左）
とともに日々明るく楽しく奮闘中！

ス、セロリ、カラフル人参、ビーツ、パセリ、グリーンカリフラワー…こちら
も全て岩手産。このほかにも、「三陸
牡蠣と三陸わかめ・ほうれん草のク
リームソースパスタ」など、その日ごとに変わる岩手グルメが、岩手ファン
を笑顔にしてくれる。完全予約制のディナーコースも、もちろん最初から最後まで岩手づくしだ。
岩手をこよなく愛する明るい女将・麻里子さんの営むこのお店は、昨年9月にオープンしたばかり。六本木の街の真ん中で、岩手への小旅行を楽しむことができる。

〒106-0032 港区六本木 4-10-5 日宝六本木 410 B1
03-6434-7230 営業時間 11:30〜14:00、17:00〜21:00

定休 日曜・月曜

私たちが anecco.です
いわて銀河プラザを応援する女子会です。
「アネッコ」に
anecco.（アネッコ）とは、込められた意味は①若い女性を意味する岩手の方言「あねっこ」。②岩手の魅メンバーは現在、
約
力がより多くの人の心に「根づく」
ようにという思いの 2 つ。
東京近郊在住です。
様々な長所を持つアネッコが、25 人。全員が岩手県出身、
いわて銀河プラザを盛り上げる企画をボランティアで考案・実施しています !

blog http://ameblo.jp/iwate-anecco/ twitter @ iwate_anecco
facebook www.facebook.com/iwate.anecco

岩手の特産品や
観 光案内情報が満載 !

blog はこちら→

今号「わっしょい！大槌」の意味は？
大槌町出身の anecco. メンバー、
きみっちから
「大槌は祭りが本当に盛り上がる町なんです！」と聞きました。
写真からも熱気が伝わってきます。震災後に再開された大槌まつり
も、コロナ禍で 中止になってしまったそう。早くみんなでお祭りで盛り上がる日が来ますように。

中央通り

東京メトロ
銀座駅 A5出口

★

銀座三越

晴
海
通
り

昭和通り
歌舞伎座

東京メトロ/都営線
東銀座駅 6 番出口〒104 - 0061
東京都中央区銀座 5-15 -1
南海東京ビル 1階
営業時間 10 時 30 分〜 19 時
毎月末日の営業は 17 時まで

TEL 03 3524 8282
FAX 03 3524 8286
www.iwate-ginpla.net

編集／ anecco. 通信編集部 スタッフ／きみっち、たくっち、でらっち、まいっち、まちっち（執 筆・編集）、みおっち（デザイン）
協力／いわて銀河プラザ、
岩手県東京事務所 anecco. 通信 vol.21 2022 わっしょい！大槌号 2022 年 3月5 日 発行 無断転載を禁止致します。

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