ignite	  	 Institute	  for	  Global	  Network	  Innovation	  in	  Technology	  Education	 グローバル工学教育推進機構	 	 	 	 	 豊橋技術科学⼤大学グローバル⼯工学教育推進機構     ペナンだより（⻑⾧長期グローバル FD）  （第 4 号   平成２7 年年 3 ⽉月 9 ⽇日）  	 	  	  	  	  	  	 	 	 n主要活動報告ホームステイを通して異文化に触れる	 
高知高専	  木村	  竜士姿を見て，私自身もリラックスして時を過ごすこ

今回は 2 月 14-15 日の土日を利用して 1 泊 2 日とができました．

で行われたマレーシアのホームステイを通して感じたことについて書きたいと思います．

私は異文化の地域を訪れた時は，その地域の雰ホームステイの内容囲気に溶け込むようにしています．そして，現	  今 回 の ホ ー ム ス テ イ は ， Ｐ Ｓ Ｐ （ Politeknik

地の人々と会話をし，文化や生活習慣，地域のSeberang Perai）の副校長にアレンジしていただき，特徴の情報交換をします．それらの情報や体験8 名の高専教員が参加しました．本来の目的としの一部は，私の研究に活かすことができます．ては，学生がマレーシアの田舎での生活を体験す

私は，東南アジア地域における建物の省エネルるというものですが，今回は教員が初めに体験しギーに関する研究をしており，特に居住者の省てはどうかということで行われました．

エネルギーに寄与する住まい方の提案をしてい一日目は，午後 3 時にウェルカムセレモニーでます．そして，その研究の一環として，これま

歓迎を受けた後，4 家族のホストファミリーが紹で様々な家庭にホームステイをさせていただき介されました．そして，高専教員は各ホストファました．その経験を通し，文化や習慣，思想なミリーに 2 名ずつ割り振られ，一度ホストファミど多くを学び，研究に取り入れてきました．まリーの家に荷物を置きに行きました．（ちなみにた，それらの研究を通して，多くのよき理解者

私は豊田高専の松本先生と一緒でした．写真 1）と出会うことができました（写真 2）．それはおその後，ゲームや伝統的なダンスをして，午後 11

互いの文化をできる限り肯定的に理解すること時に終了となりました．

で生まれた信頼関係による結果だと思っています．

二日目は，ゴムの木からゴムの樹液を採取する体験，養蜂場の見学，伝統的なお菓子を作ってい今回のホームステイの経験が，我々の異文化にる作業場の見学などをしました．

対する理解が深まるきっかけとなることでしょホームステイを通して文化を理解する

う．現地の文化を比較し，物事・思考の観点を今回のホームステイでは，どの場所を訪れても少し変えることで異文化を肯定的に理解するこ

現地の方々がにこやかに談笑しており，そのともグローバル人材として必要なスキルかもしれません．

写真.2 アーバンプランナーLiew さんと私

写真.1	  ホストファミリーと Yoshi 先生と私1	 
水にまつわるエトセトラ	 	 -Penang	 編-	 

豊田高専	  	  松本	  嘉孝河川環境私の前回の QC 便りでは，水にまつわるエトセ
トラ –New York 編-をお届けしました．今回はそ	  今回のマレーシアでの講義では，環境中におけの第 2 弾と言うことで Penang 編をお届けします．

る窒素動態の話をしています．その際，USM Main

水の味Campus では，河川中の窒素濃度がどれくらいな2+2+のかをパックテストという簡易実験により，学生の合計の値）について，硬度の異なる水を学生にに測定してもらいました．実験に用いる水は，普飲ませて，実体験を通して学習することを私は段ランニングしている Penang Botanical Garden を度々行います．今回も PSP（ポリテクニック），流れる川で行いました．Garden 内の河川は，硝酸USM Engineering Campus での授業の際，硬度の異性窒素濃度は低かったのですが，Garden 外の住宅なる水のテイスティングを行いました．Penang の地の水は非常に高い濃度でした．台所などで使っ水道水は日本と同様に軟水に分類されますが，今た生活排水が直接河川に流れ込んでいるためで回はマレーシア 2 種類，日本 1 種類，フランス 1

す．Penang の河川環境は改善する余地が大いにあ種類のミネラルウォーターを試飲させました．硬

ると感じました．今回の実験は簡単なものではあ度の高い水を飲んだことがない学生は，「おいしりましたが，学生たちは楽しみ，授業にも興味がくない」と言って，突如日本から来たおっさんに出たようでした．QC で学んだアクティブラーニ

「さも変なものを飲まされた!」という顔をしていングの学習効果の高さを実感しました．

る学生もいました．マレーシアのミネラルウォー

衛生工学

ターは，「病院の水の味がする」といった意見も	  「東南アジアへ行く時は水に気をつけろ」とよ出ました．意外にも日本の水の評価も高く，試飲く言われますが，私は滞在中お腹の調子が悪くなを通して，日本を身近に感じてくれればと思いまったりしたことはありません．水道水に関してはした．

マレーシアは衛生管理がしっかり行われている	  水質指標の一つである硬度（水中の Ca と Mg

気がします．

写真１	  PSP でのテイスティングの様子

写真２	  USM での採水地点の説明	 	 	 	 2豊橋技術科学大学
グローバル工学教育推進機構
国際教育センター
愛知県豊橋市雲雀ヶ丘 1-1
Tel:0532-81-5161
Mail:unireform@office.tut.ac.jp	 	 	 	 	 	 	 Toyohashi  University  of  Technology,  Institute  for  Global  Network  Innovation  in  Technology  Education        News  from  Penang  （Vol.4  2015/3/9）  	 	 	 	 	 	 	 	 	 	 	 3n

Reports	 

Understand a different culture through a hom estay
Ryushi Kimura, National Institute of Technology, Kochi CollegeI write about my feeling through a homestay

visited. So, their behavior made me relax while wein Malaysia for two days on 14-15th February instayed there.

this time.

I always try to adapt to local atmosphere when I

Contents of the homestay

visit the place with different culture.	  This homestay was arranged by vice president ofThen, I talk to local people and exchange ourPSP（Politeknik Seberang Perai）and eight KOSEN

opinion such as local character, culture, manner andteachers participated. Original purpose is that students

custom. A part of these information and experience

experience Malaysian local life. However, the viceis useful for my study. I have studied about energy

president encouraged us to experience the life inconservation for buildings in south-east Asianadvance before we recommend the experience tocountries. Especially, I propose new lifestyle whichstudents.

occupants contribute reducing energy consumption.

On the first day, we were introduced four hostAs part of the study, I stayed with various families. Ifamilies after welcome ceremony on 3 p.m. After welearned a lot of culture, custom and thought throughmade 4 pairs and were allocated each host family, we

the experience and met people who understand well

went to the host family’s house to put our luggage in

my study (Pic.2).

the house. (Pic.1 shows that I made pair with Yoshi of

These resulted from our relationship based on

Toyota College). And we played game and traditional

positive mutual understanding on our cultures.

dance with local dancers until 11 p.m.

I hope that this experience will be the motive tounderstand deeply on different culture for us.

On the second day, we experienced some activities

Again, it is a necessary for global human resources

such as taking sap from a rubber tree, visiting apiary
and workshop for making traditional cookies

to understand different culture positively with ourUnderstand the culture through the homestay

different perspective related to the comparative

Local people chatted away smiley wherever weculture, thought and custom.

Pic.2 With Malaysian urban planner, Mr. Liew

Pic.1 With host family and Yoshi

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Issues about W ater- Penang -Yoshitaka Matsumoto, National Institute of Technology, Toyota College
River Water Environment

I wrote issues about water in NY as a QC
letter last time. So, in this time, I write themI lectured the nitrogen dynamics in thethat I've experienced through lectures in USM,environment in USM, not only engineering but

Universiti Sains Malaysia, or PSP, Politeknik

also scientific knowledge, biogeochemistry andSeberang Perai, in Penang, Malaysia.

microbiology; denitrification and nitrogen mass

Taste of Water

balancebetweentheatmosphereand

When I teach the hardness in a class; is onehydrosphere. In this lecture, I introduced anof the indexes of water quality and theexperiment to measure nitrate ion in a river

combined value of Calcium ion and Magnesium

water using Pack Test, which is a simplified

ion, I let students drink different types of water

assay to check the water environment. I

containing higher hardness or lower hardness.

collected four waters from the stream runningI prepared four different types of water; twothrough Penang Botanical Garden where I

Malaysian, one Japanese and one French

sometimes run for an exercise after work at

mineral water to let students drink in PSP. The

TUT Campus. The nitrate concentrations werehardness of tap water in Malaysia is soft aslower where I collected waters from the garden,same as Japanese. The students, who had

but the water collected from out of the garden

never drunk higher hardness water, lookedthat was contaminated by living drainage

uncomfortable when they drank, and they said,

discharging from houses were extremely higher.

"I hate this". One student said "Taste like a

They need to take a policy to improve the river

hospital water.", when he drank Malaysian one.

environment in Penang.

In addition, they don't have any hesitates toweredrink Japanese mineral water, so, I hope theyexperiment,

have a feeling to be familiar with Japaneseactive-learning teaching style we learned in QC

culture and custom through a water.

was more effective as teaching a class andinterested
andin

By the way, students

myI

lecturerealizedandthethat

thisattractive to students than passive-teachingstyle.

Photo 1

Photo 2

Water tasting at PSP
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Explaining sampling points at USM

Toyohashi University of Technology
Institute for Global Network Innovation in Technology Education
Center for International Education
1-1, Hibarigaoka, Tempaku-cho, Toyohashi, Aichi, Japan
Tel:+81-532-81-5161
Mail:unireform@office.tut.ac.jp

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