三陸を訪れるお客様に地元の食材を楽しめる場を作りたいのですVol.15
うんめがら食ってみ号

2018

自信の新商品です！
懐かしの「昔ちくわ」
を召し上がれ「岩手の食」の復興と未来。

“復興”は、まだまだこれからなのす「“復興”は、まだまだこれからなのす」2011 年 3 月11日から丸 7 年経過してもなお、復興は未だ道半ば。
いや、まだスタートラインに立ったぐらいでしかありません。
岩手県で復興に向かって「岩手の食」を懸命に盛り上げる、女性社長 3 人に聞きました。

震災の翌月に舞い込んだ注文が復興への足掛かりに「あのとき、車で国道の渋滞に並んでいたら今の私はいない」。渋滞を尻目にスッと山際の道に入り、自宅に向かって車を走らせた。その数分後、自宅に到着して「あれを見ろ」と言われて振り返ると、さっきまで自分がいた道路が津波に飲み込まれていた。自宅は奇跡的に助かったが、工場も店舗も全壊。商売を再開させる踏ん切りが付かないままに過ごしていた4月中旬、ふっと舞い込んだ一件の注文が流れを変えた。
「こちらの大変な状況も知らず、正直、（注文相手に）ムッとした」
が、何とか商品を納めた瞬間、「商売、できんじゃねえか？」と思い、そのまま大工さんの元へ。翌日から、家の前の駐車場で小屋の建設に着手した。翌年2月には新設の工場が稼動。
だが、「さあこれから」という時期に来て、最近は木村商店
岩手県下閉伊郡山田町社長
木村トシさん

原料のイカやサンマの不漁という課題が立ちはだかる。
「うちは加工屋だから、なんでもする」。フ
ランス料理の伊藤勝康シェフと組み、「 商品の半分を洋食にする」と、目を輝かせる。そして、「以前のように観光バスが停まる、買い物を楽しめる店舗を開いて、山田を訪れるお客様に地元の食材を楽しめる場を作りたい」。この2つの夢に力強く挑んでいる。

イチオシ商品

海鮮マカロニグラタン

青森のベビーホタテや三陸のイカの切り身、普代のワカメに、田野畑牛乳を使った手作りのホワイトソースとマカロニを加えた。調味料や添加物を一切加えない、手間隙を掛けた逸品
2押し寿司（さんま・さば・焼さば）
遠野産の低アミロース米「ゆきおとめ」と「さばの昆布じめ」と「さんまの千枚漬け」の押し寿司。
自家製
天然だしをベースにした漬け汁が魚のおいしさを引き出す。保存料・添加物不使用

津波で全壊した工場を、元の場所に再建
懐かしの「昔ちくわ」に思いを込める「あの2日前、震度5〜6ぐらいの地震があったのはご存じでしたか？」。11日の地震はその比ではなかった。高台の小学校に逃げ、振り返ると、8.4メートルの防潮堤を越える真っ黒な波が街を飲み込んでいた。工場が倒壊し「1日も早く営業を」と仮設工場を希望したが、市側は「公設の土地がなく現状では難しい」とのこと。
「では他には…」と再建への道を模索し続けて3年3カ月。
ようやく懐かしの「昔ちくわ」の生産にこぎつけた。徳江社長が新たに生み出す新製品にも大注目だ。
イチオシ商品

ワカメシャッキリ 宮コロッケ

北海道から三陸沖で水揚げしたタラのすり身に宮古市産ワカメをたっぷり混ぜて油で揚げた、宮古市新加工品コンクールにて優秀賞を受賞

丸徳
岩手県宮古市社長
徳江邦子さん

三陸大判揚げタラのすり身にタマネ
ギとニンジン、そして、健康食品として注目を集めるアカモクを入れて揚げた人気商品

父の思いが詰まった工場で新製品「漁師のふりかけ」を開発「あの日は午前中の仕事がひと段落した後、社員2人と一緒に会社にいたんです」。大地震に遭い、避難所へ。
寒さに震えて一夜を過ごし、海辺の工場はもうダメだろうと諦めたが、後日訪れると奇跡的に残っていた。
「父が念入りに基礎を深く掘っていてくれたからかもしれない。父の思いに目頭が熱くなりました」。
その後、補助金を申請したり、銀行に借り入れしたりし、復興の資金をまるき水産調達。震災の年の12月から復興を掛けた新製品開発
岩手県下閉伊郡山田町に取り掛かり、誕生したのが「漁師のふりかけ」だ。
「ぜ社長佐々木千鶴子さん ひ多くの皆さんに味わっていただきたい」。
イチオシ商品

漁師の生ふりかけ

ホタテ貝ひもから生まれた「ソフトタイプふりかけ」と「ピリ辛椎茸入り」の2種類。岩手の海の恵
みと山の幸の絶品コラボ

震災半月後、工場前で震災1年後の工場外観

まるきのめかぶ丼
いくらとめかぶホカホカごはんに乗せるだけで、簡単海鮮丼のできあがり！「ほたて入り」
や「うに入り」もあります3

Report

陸前高田市広田町から日本を変える。

こういうことだ。
地方創生って、NPO法人SET代表理事、陸前高田市市議会議員

三井俊介さんSET 活動拠点の古民家にて。前列真ん中：三井さん。その真後ろ：たまたま遊びにいらして「三井さん久しぶりー」とハグしていた近所のおば「広田町の人達と東京から来る人あちゃん。2 列目左端：野尻悠さん。
達をつなげる場としてのカフェをつくりたい！」と、現在は市内の宿泊施設「箱根山テラス」で修行中。

陸前高田市広田町で、何でも、ひたすら、やりたいこ田に関わり続けたい」と決心し、広田町のとある集落とに挑戦する！補助金＆寄付金ゼロで活動し、年間への 50 年ぶりの移住者となりました。
「専門性がない1,500 万円の売上を創出し、県外から 12 名の若者が広田町に移住する契機をつくり（2018 年 4 月にはさらに数名が移住予定）、年間 800 名以上の若者を広田町に呼びこむ。そんなとてつもない実績を挙げている
SET のメンバー 156 名（2018 年 1 月現在）の大多数
は、なんと東京在住の大学生！ぐるっと見渡しても10軒くらいしかないこんな田舎に、これほどの熱気が溢れていたなんて !!
そんな SET の代表、三井さんは、外見はどこにでもいそうな爽やかな 20 代の若者。茨城のごく普通の家庭で育ち、東京の大学に進学。しかし、大学在学中に、チャリティサッカー大会を通じてその収益をカンボジアの子ども達のために役立てる団体を設立。1 年間の休学中には、カナダ、ブラジルでも同様の大会を開催し、収益でブラジルの貧困層の子ども達にサッカーボールをプレゼントするなど、急速に社会活動を進めていくように。
東日本大震災発生の 2 日後に SET を設立し、6 日後には最初の物資支援を実行。その後、広田町に入り、この町が大好きになったそう。大学卒業時に「広のに何ができる」「失敗したらどうするんだ」などと批判を受けつつも、過疎が進むこの広田町を盛り上げることができれば、それが日本全体を盛り上げることにつながると信じ、次々に成果を出していくSET。現在では 3,200 名の広田町住民のうち、批判していた方々も4

anecco. デーって？

You は 何しに様々な特産品や限定グッズが並び「見て、触って、食べて」楽しめる岩手の魅力発信イベントです。
昨 年 8 月 26&27 日に 開催した anecco.デーでは、
67 名の方にアンケートにご回答いただきました！

銀プラへ?

発表！私の銀プラお気に入り商品
ロ！にメロメ も可 愛さに産
土のお友 達へ

そばっち、わんこ兄弟グッズ

笑 顔！
みんなおやつの定 番
我が 家含めて600名以上が活動に協力してくださっています。

山田せんべい「僕達は『お金イコール豊か、ではないこと』、『豊かさはそれぞれが見つけるものだ』と知っている世代。
その豊かさを追求したら、たまたまそれが SET になっただけ」「自己受容感が低い、乾いている東京の若者は多い。でも、広田のじいちゃんばあちゃんに受け入れられて、みんな変わっていく。自分も含め、ここの人達に育ててもらっています」と、さらっと語る三井さん。
「SET の手法は【まちづくり】【組織運営】【人材育成】の 3 つの面が優れていると思っています。この 3 つの分野のイノベーションを起こして、2023 年、SET は他にもたくさん！
田老かりんとう、いちご煮、
南部美人、玄米こうじ etc…

新シリーズ
常にチェ はック

毎日
1人

かもめの玉子日本の未来を創るリーディングカンパニーにまで駆け上がります」。その野望、きっと叶うよ。自然とそう思わ

ど ん な 人 が 来 て い るの？

せてくれた、かつてなく衝撃的なひと時でした。

市外の学生達が、広田町の方々と一 緒に町の魅力や課
題 を 考 えて、解決案を実行する 1 週 間 の実践型プログ
ラム「Change Maker Study Program」の様子。
「やりたい」が「できた」に変わることが、若者にも広田町にもいい効果をもたらしています。

陸前高田市等との協働で、2016 年にスタートした「民泊修学旅行誘致事業」には、全国各地から既に 2,000 名以上の学生が参加。1 泊 2 日または2 泊 3 日、宿泊先の方々と本気で深く触れあいます。別れ際には学生達の半数ほどが泣き出してしまうそう。

anecco. デー来場者に聞きました！

Q.

性別は？

不明

毎年恒例のクリスマスプロジェクト。クリスマ
スカードに陸前高田の中高生達が考えメッセージを書き、各世帯に手分けして配ります。2015 年にはガーベラの種を入れ、陸前高田がガーベラの花でいっぱいになるようにと願いを込めまし た。SETではこの他数十のプロジェクトを実 現しています。

女性
39 人

Q.

来場者 DATA

どなたと一緒にご来店されましたか？

恋人と4人
男性
26 人

友達と8人
家族と27 人

Q.

週1回
以上
1人

1 人で28 人

銀プラに来店する頻度は？
その他
8人

月1 回
以上
14 人

年に数回
44 人

お一人参加でも楽しめる anecco. デー！
次回イベントでもアンケートにご協力いただいた皆様にはプレゼントをご用意しております。
皆さんのお気に入り商品もぜひ聞かせてくださいね。 ご来場お待ちしております！
5「Myいわてホームin 東京」ルポ

10月★渋谷イワテバル
東京でさんさ踊りを練習している団体「赤坂さんさ」の皆さんと一緒に盛り上がりました
全員が岩手出身者！
岩手の食を堪能しましたin いわて銀河プラザ

昨年 8 月の anecco. デーも盛り上がりました！
8月26＆27日、いわて銀 河プラザにて、anecco.デーを開催しました。テーマは「一関市」と「三陸鉄道」。一
関市からは、約100年の歴史を持った京屋染物店の手ぬぐいや小物を紹介。若手 社 長率いる京 屋さんの手ぬぐいは、染めの質はもちろんのこと、柄も魅力的！ 伝統柄から、現代的なポップな柄まで勢揃い。この手ぬぐいを使って、東京都出身の作家・クロゴハンさんに東袋「イワッテ袋」を製作してもらい、販売。
「今度、岩手に旅をするのよ！」と言うご年配の女性や「友だちの家にワインを持っていくのに使えそう」という若手女性などから大人気！
三陸 鉄 道 からは、
「三 鉄 赤字
せんべい」「三鉄チキンカレー」などの各種商品を販 売。あっという間の完売でした！
かわいらしい「イワッテ袋」

6「岩手県がだ〜い好き！」という皆さんと一緒に、岩手の食を楽しみ、岩手の魅力を語り合う“ あったか〜い ” 場所を作りたい―「My―。そんな anecco. の思いを込めて、いわてホーム in 東京」というイベントをス
タート！ 2017 年 7 月の赤坂「トレジオン」での初回を皮切りに、10 月には渋谷の「イワテバル」で海産物を味わい、12 月には横浜の「リアンサンドウィッチカフェ」で、大船渡出身のシンガーソングライター濱守栄子さんのライブ＆お食事会を開催。都心にいることをうっかり忘れてしまうほど、ほっこりと岩手を満喫できる、心温まる場となりました。今後の開催は決まり次第、SNS 等でお知らせします。ぜひご参加くださいね！

岩手県滝沢市から差し入 れしていただいた芋焼
酎「馬芋ん」やス
イカサイダーも大人気でした

12月★横浜 リアンサンドウィッチカフェみんなでワイワイ楽しむべ〜♪

滝沢市産のサツマイモ、クイックスイートを使ったリアン特製ニョッ
キとケーキ♥

a7月★赤坂 トレジオン

はまちゃんこと濱守栄子さんの歌声
は、聴くとなぜか涙が出てくる温もりがあるんです♪

nec c o. オススメ

岩手 の お店

11bottle shop

Drunk bat[三鷹]ショップ、ビアバー、お酒（その他）の飲み比べ
ご提案も ！
ます
しちゃいいわて銀河プラザで岩手の魅力に触れたあなたと分かち合いたい、ステキなお店情報をお届けします。
ジブリ美術館でおなじみの三鷹駅。
その南口から徒 歩5 分ほどのところにある「Drunk Bat」
は、久慈出身の小笠原さんが経営するビアバーです。
ここで飲める岩手のビールは、ベアレ
ンビール、銀河高原ビール、蔵ビール、ズモナビール、そして夢花まき麦酒。
岩手のビールだけでも飲み比べができちゃいますが、ここのお店はなんとお持ち帰りもできるとのこと。お洒落なバーの店内で楽しむもよし、家でゆっくり味わうもよし。好きなスタイ
ルでビールを楽しめます。ビールが苦手な女性も多いですが、「辛口」「お好みの大手ビール」など何かキーワードをもらえればおすすめビールの提案もできるそうなので、贈り物のご相談もどうぞ。味だけでなく、色や香りの違いが楽しめ、20歳を過ぎたら誰しも1度は飲む機会があるビールは、世代間を超えて気軽に楽しめるコミュ
ニケーションツールなんだと小笠原さんは言います。今春にはそんな小笠原さんが造る、岩手 の 特 産 品を 使ったオリジナルビールが 飲める…！？そうなのでぜひ訪れてみ店長のてはいかがですか？ 小笠原 恵助さん

DATA
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀 3-23-5 1F
20422-90-6480
営業時間 ［ 月 ］13:00 〜 22:00（L.O. 21:30）［火〜金］17:00 〜 24:00（L.O. 23:30）［ 土 ］13:00 〜 24:00（L.O. 23:30）
定 休 日 日曜日（祝日は営業しています）

7

「岩手わかすフェス2018」に参加しました！
anecoo.
1月20日に東京･大手町で開催された「東京で岩手に”出会う"」がコンセプトのイベント『岩手わかすフェに、anecco.も3年連続で参加させていただきス2018』ました。anecco.ブースでは、いわて銀河プラザ（銀プラ）から厳選人気商品9種とanecco.オリジナル商品をが早々と売り切れ、急販売。
「かもめの冬便り きなこ」
きょ銀プラより追加納品するなど大盛況。anecco.オリはピンクのハッピとT シャツが目印！

ジナル商品は今回も手に取ったときに目を輝 か せてくだ
さる方が多く、ご注目、ご好評いただきました。リアス式アクセサリーは 人 気のあまり「赤いのが欲しかった」「クリア この日にお披露目した最新anecco.グッズ「国道45号線皿」（透明）はもうないの？」と色のご希望に沿えなかったお客様が〜…品薄で申し訳ございませんでした。たくさんの方にご覧いただきまして、また気に入ってご購入いただいたことに心から感謝申し上げます。さらに商品をご用意し、銀河プラやanecco.関連イベントでお待ちしていますので、ぜひお立ち寄りくださいね〜☆

私たちが anecco.です
いわて銀河プラザを応援する女子会です。
「アネッコ」にanecco.（アネッコ）とは、込められた意味は①若い女性を意味する岩手の方言「あねっこ」。②岩手の魅メンバーは現在、約力がより多くの人の心に「根づく」ようにという思いの 2 つ。
東京近郊在住です。
様々な長所を持つアネッコが、25 人。全員が岩手県出身、いわて銀河プラザを盛り上げる企画をボランティアで考案・実施しています !

blog http://ameblo.jp/iwate-anecco/ twitter @ iwate_anecco
facebook www.facebook.com/iwate.anecco

blog はこちら→今号「うんめがら食ってみ」の意味は？
「うんめがら」は「美味しいから」。
「 食ってみ」は「召し上がれ」。
今回、お話を聞いた女性社長 3 人は恐ろしい経 験を乗り越え、美味しい商品を多くの方に届けるために、日々努力を続けています。
とにかく商品を召し上がってみてください。
岩手の雄大な自然と、温かい人が作り出したものを味わってください。

岩手の特産品や観光案内情報が満 載 !

中央通り

東京メトロ
銀座駅 A5出口

編集後記
今号は、岩手の熱い女性社長 3 人と、陸前高田市で活躍する20代議員を取材しました。
大震災から丸 7 年。
復興はまだまだですが、確実に前進できていると信じて、私たちも活動を継続します！
「岩手出身！」「岩手が大好き」という方、ぜひお声掛けください。

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銀座三越

晴
海通り

昭和通り
歌舞伎座

東京メトロ/都営線
東銀座駅 6 番出口〒1104 - 0061
東京都中央区銀座 5-15 -1
南海東京ビル 1階
営業時間 10 時 30 分～ 19 時
毎月末日の営業は 17 時までTEL 03 3524 8282
FAX 03 3524 8286
www.iwate-ginpla.net

編集／ anecco. 通信編集部 スタッフ／まいっち（編集長）、ちっち、かなっち、でらっち、さおっち、くにっち（リポート）、みおっち（デザイン）
協力／いわて銀河プラザ、岩手県東京事務所 anecco. 通信 vol.15 2018 うんめがら食ってみ号 2018 年 3月10 日 発行 無断転載を禁止致します。