道の駅大月レストラン運営事業者募集要項（四次）
1. 募集の趣旨
一般財団法人大月町ふるさと振興公社（以下「公社」）では、産業の振興と交流人口の拡大に関する事
業を主に行い、地域産業の発展と住民の所得向上に努めるとともに、地域の活性化に寄与することを目的として道の駅の運営を行っています。
こうした公社の目的を踏まえ、道の駅の施設 2 階部分を活用し、利用者に対し食事等を提供することを通じて、地域食材の魅力を町内外に発信するとともに、多機能的に有効に活用するため、ふれあいパー
ク・大月を拠点とした地域活性化・交流人口の増加と利便性の向上に寄与することができる出店者を募集します。
2. 施設全体の概要⑴名称

道の駅大月 ふれあいパーク・大月⑵施設設置者

大月町⑶指定管理者

一般財団法人大月町ふるさと振興公社⑷所 在 地高知県幡多郡大月町弘見 2610

⑸敷 地 面 積

111,696 ㎡⑹施

駐車場 103 台（普通車 96 台、大型車 4 台、障がい者用 3 台）

設

トイレ 12 器（うち障がい者用：洋式 1）
ふるさとセンター（事務所、売店、加工試験室、レストラン）、ふれあい市
大月町観光協会⑺定 休 日12/31 午後、1/1、1/2（レストランはこの限りではありません）

3. 募集施設概要⑴施 設 名道の駅大月「ふるさとセンター」内、レストラン（厨房、喫茶室、研修室、トイレ等を含む 2 階部分全体）⑵所 在 地高知県幡多郡大月町弘見 2610

⑶規 模 構 造

鉄筋コンクリート一部木造 3 階建

⑷管 理 面 積

395.96 ㎡（下部図面参照）

トイレ

研修室

厨房

ホール

喫茶室

4. 応募資格⑴応募者は、次に掲げる条件をすべて満たしている法人又は個人とします。
①施設の運営について、公社と協力・連携し、施設の利用を促進するよう努めること。
②レストラン経営を行うにふさわしい経営の資力、信用、能力等を有すると認められる者。
③営業に際して必要な許可・免許等を有する者、又は許可・免許等を受けることが確実なものであること。
④事業運営上必要な食品営業上の賠償保険（生産物賠償責任保険等）に加入していること。
⑤国税及び地方税を完納し、滞納がないこと。
⑥過去に食品衛生法の営業停止処分を受けていないこと。
⑦施設設置者が計画中である施設リニューアルについて、公社とも協力的に協議を行うこと。
⑧次のいずれにも該当しないこと。
ア 地方自治法施行令（昭和 22 年政令第 16 号）第 167 条の 4 に規定する者
イ 暴力団員による不当な行為の防止等に関する法律（平成 3 年法律第 77 号）第 2 条第 2 号から第 6 号に該当する団体又は団体に属する者
ウ 会社更生法（平成 14 年法律第 154 号）に基づく更生手続開始の申立てがなされた者。ただし、同法に基づく更生手続開始の決定を受けた者が、その者に係る更生計画認可の決定が確定した場合にあっては、当該申立てがなされていない者とみなします。
エ 民事再生法（平成 11 年法律第 225 号）に基づく再生手続開始の申立てがなされた者。ただし、同法に基づく再生手続開始の決定を受けた者が、その者に係る再生計画認可の決定が確定した場合にあっては、当該申立てがなされていない者とみなします。
オ 破産法（平成 16 年法律第 75 号）に基づき、破産手続開始の決定がなされている者⑵応募者の地域要件なし（大月町内に限らず、大月町外の者でも応募可能。）

5. 契約及び運営条件⑴契 約 相 手

一般財団法人大月町ふるさと振興公社⑵契 約 形 態

定期建物賃貸借契約⑶契 約 期 間

令和 7 年 3 月 31 日迄（原則として道の駅大月指定管理期間に準ずるものとする。）※契約期間の詳細についてはお問い合わせください。

⑷賃 貸 借 料

月額 50,000 円（税込み）⑸直 接 経 費

レストランにおける経営上必要な諸経費は、その使用実績に応じて、レストラン出店者が個別に別途負担することとします。
・電気、ガス、上水道料金
・通信料（電話及びインターネット回線等を引き込んだ場合）
・ゴミ処理費用・出店者が設置した什器や備品のメンテナンス費用
・レストラン内の衛生管理費用（清掃及び害虫駆除）・契約に関する保証料（賃貸借料 3 ヶ月分）

⑹工事費負担等

以下の項目については出店者負担とします。
・営業のために必要な設備及び内装工事、什器や備品、店舗看板等
・出店者の過失、管理上の不備により生じた障害、破損等の補償及び補修費用・退店する場合は原状回復し、その際生じた費用⑺営 業 日 等

施設管理者と協議のうえ設定します。

(8)席

40 席以上（観光バス等団体客対応）数

6. スケジュール
項目時

期

公募開始

令和 5 年 3 月 7 日（火）質問受付期間

令和 5 年 3 月 7 日（火）～令和 5 年 3 月 13 日（月）公募締切

令和 5 年 3 月 20 日（月）第一次審査（書類審査）
結果発表・通知令和 5 年 4 月 1 日（土）までに※第一次審査通過者には第二次審査日時通知第二次審査（最終審査）
令和 5 年 4 月上旬※プレゼンテーションによる審査

選定結果通知令和 5 年 4 月下旬

店舗整備開始時期（応相談）

店舗運営開始時期（応相談）

7. 応募方法⑴受 付 期 間

令和 5 年 3 月 7 日（火） ～ 令和 5 年 3 月 20 日（月）※郵送の場合は令和 5 年 3 月 20 日（月）必着⑵受 付 時 間

9：00 ～ 17：00⑶受 付 場 所

末尾記載の「お問い合わせ先」参照⑷応 募 書 類

下記書類を 2 部ずつ提出してください。
①出店申込書（様式 1）②事業計画書（書式自由）③代表者の身分証明書（住民票）※法人の場合は登記簿謄本および定款、規約④納税証明書（発行から 3 ヶ月以内のもので、主たる事務所がある市町村の法人及び代表者の住民税納税証明書）⑤直近 3 期の決算書の写し又は財務内容が分かる資料

8. 質問の受付及び回答
募集要項に記載された内容等に関する質問を、メールにて受け付けます。メール本文に下記記載の必要事項を記入のうえ、表題を「道の駅大月レストラン出店者公募ついて」とし、下記まで提出してください。電話や口頭による質問は受け付けません。
⑴質問受付期間

令和 5 年 3 月 7 日（火） ～⑵受 付 時 間

随時受付⑶必 要 事 項①屋号又は社名

令和 5 年 3 月 13 日（月）②担当者職氏名③電話番号・ファックス番号④メールアドレス⑤質問内容⑷質 問 提 出 先

末尾記載の「お問い合わせ先」参照⑸質 問 の 回 答

質問者への回答は全てメールにて行います。応募者全員に関係すると思われるものについては、その内容を公表する場合がありますのでご了承ください。（質問者名等は公表しません）
なお、本業務に関係ない事項であると判断される質問に対しては回答しません。

9. 審査について⑴審査方法等①審査は一次審査（書類審査）及び二次審査（プレゼンテーション審査）とします。
②公社は選考審査会を開催し、審査基準に基づき総合的に審査します。応募者が一者であっても審査を行います。選考審査会においていずれも不適切と認められた場合は、再度公募を行う場合があります。
③選考審査会は非公開とします。選考内容等に関するお問い合わせにはお答えいたしません。

⑵審 査 結 果

すべての応募者に対して審査結果を文書で通知し、選定された出店者のみ公社ホームページやソーシャルメディア等で公表します。

⑶選定の取消次のいずれかに該当すると認められた場合は、レストラン出店者の選定を取り消します。
①応募に関する書類及び説明等の内容に虚偽が認められた場合。
②応募資格を満たさなくなった場合③その他レストラン出店者として不適切な事項及び事実が認められた場合。

⑷審 査 基 準
評価項目

審査のポイント1

コンセプト

道の駅にふさわしい業種であるか。

2

道の駅の魅力向上

利用者に対し魅力ある商品を継続的に提供し、道の駅のへの貢献

魅力向上に貢献する事業であるか。

経験及び実績

経営者及び中心となるスタッフが、業界において経験を3有し、マネージメント技術、衛生や接客などに関し精通しているか。
4

事業計画の妥当性

事業所の実績又は経営者の経験等を踏まえ、事業計画や収支計画等が実現可能で妥当なものとなっているか。

5

商品開発力

道の駅にふさわしい商品、オリジナリティのある商品や地元食材を活用した運営について、具体的な提案となっているか。

6

地域経済への波及

営業活動や従業員の雇用等について、地域経済への波及が期待できるか。

7

経営理念

事業の実施方針やコンセプトに裏付けられた使命感があるか。また、使命感はスタッフや地域社会と共感できるものか。

8

経営安定力

取引先の支払いはもとより、道の駅内での営業を続けていくための負担についてトラブルが生じないよう、一定の財務内容や資本調達の裏付けを有しているか。

9

情報発信力

ソーシャルメディア等を利用した情報発信能力を有しているか。また、その中で他社への誹謗中傷や公序良俗に反した行為を行っていないか。

10. その他⑴提案書類の取り扱い①著 作 権

事業提案書の著作権は、当該応募者に帰属します。ただし、公社が本事業に関する報告及び公表等のため必要とする場合は、事業提案書の内容を無償で使用できるものとします。

②特 許 権 等

提案内容に含まれる特許権、実用新案権、意匠権及び商標権等、日本国の法令に基づいて保護される第三者の権利の対象となっている工業材料、施工方法及び維持管理方法等を使用することにより生じる責任は、原則として応募者が負うものとします。

③費 用 負 担

応募にかかる費用については、すべて当該応募者の負担とします。

④書類の返却

事業提案書その他応募者から提出された書類は返却しません。

⑵その他①選定された方には、営業までの間、諸準備等を行うとともに、施設所有者及び公社との打ち合わせに参加し、協議及び調整を行っていただきます。協議及び調整の過程で、事業提案書の内容の変更をお願いする場合があります。また、打合せ等の参加に要する経費は、全て出店者の負担とします。
②本要項に記載のある事項のほか、記載のない事項、疑義等については、契約締結に向けた協議の中で修正、調整、決定していくものとします。

【お問い合わせ先】〒788-0302 高知県幡多郡大月町弘見 2610 番地
一般財団法人大月町ふるさと振興公社
レストラン応募係 （担当：新谷）
TEL：0880-73-1610 FAX：0880-73-1611
E-mail：info@furepa.jp