Contents

第7号

1 p「福祉」が「利益」を追いかけるのは間違いか？
2 p アンシェーヌ藍 運営を担って間もなく一年
3 p ファクトリー藍 下北沢 SHOP からの風

4 p 日本初！「ユニバーサルディスコ」を開催しました
5 p oopen! キッチンカー OOPEN 近況
6 p ファクトリー藍／アンシェーヌ藍 紅葉を求めて昇仙峡へ
8 p ガーデン藍Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ 幻想的なイルミネーション
10 p ガーデン藍 Ⅳ・Ⅴ 近況報告
11 p コンシェルジュ藍 活動報告／		

2023 年 2 月 1 日

編集発行責任者：社会福祉法人 藍		 社会貢献者として表彰されました〒 154-0023

12 p 定例会議報告／大決算セール

東京都世田谷区若林 5-2-9 三喜ビル

		 編集後記

TEL：03-3412-1366「 福祉 」が「 利益 」を追いかけるのは間違いか？

FAX：03-3412-1364

社会福祉法人 藍
理事長

大野 圭介

いもので理事長職に就いて 7 年が経過しま

その間本当に皆一生懸命働いてくれました。お客様した。当初はレストランアンシェーヌ藍のマが「これだけお客さんが来ると毎日忙しいでしょう？」

ネージャーとして 2011 年に入職しました。

と尋ねられると、利用者は「お客様が少なくて暇な時最初に採用面談を受けた際に当時の理事長竹ノ内から間よりも忙しい方がとても楽しいです」と頼もしい答「貴方は利用者の支援とレストランの売上向上の二えを返してくれました。元来怠け者の私は「人はなぜつを並行してできますか？」と聞かれ、内心では「一働くのか？」と実に素朴な疑問を持っていたのですが、介の福祉専門職がレストランの売上向上なんてでき

ある時日本理化学工業（株）の 故 大山泰弘先生のお話ない」と思いました。そもそも福祉職は「経営」とを聞いて腑に落ちました。大山先生は「人間の最大のいうものをあまり意識しない人が多い。私もご多分

幸福は、人にほめられること、人から愛されること、に漏れず、アンシェーヌ藍のマネージャーに就任した

人の役にたつこと、そして人から必要とされること」

ときは「損益分岐点」も計算できない、「マーケティ

とおっしゃいました。
「そしてこの 4 つはすべて仕事ング」ってなんだろう、「営業」活動をどのようにしたをすることで得られます、だから人は働くのです」と。

らよいかわからないという有様でした。

なるほど、皆と一緒に仕事に励んでいるから、この喜早

それでもどうにかしてここを立て直さなくてはならびが得られるのだと理解しました。この言葉を常に意ない、と思わせたのは利用者の頑張っている働きぶ

識して皆と一緒にがむしゃらに頑張っていたら、内閣りを見てでした。朝早くから厨房で調理補助をしてい総理大臣の来店という栄誉を授かりました。
「俺、総る方、愛想はあまり良くないがとてもスマートに接客

理にワインのお代わり頼まれた」「私、総理にメインする方、とびきりの笑顔でお客様にパンをもっていかディッシュをサーブしちゃった」などみんなとても興れる方、その面々をみているうちに、この人たちに奮していました。今までの皆のがんばりが報われた一人並の労働対価（工賃）を渡せないのはマネージャー

夜でした。こうしたいろいろな経験が「皆の仕事の場の責任だなと思い、一から「経営」を学びました。

の持続可能な運営と発展こそが福祉事業の経営の本質

どこから手をつけてよいかまったくわからない状態でなのだ。そのための利益の追求なのだ」と教えてくれ

したが、兎にも角にもまず世間の皆さんに知ってもらたように思えます。

うことに狙いを定め、手当たり次第に手紙やメール、

今年も皆と一緒に「利益」を追求し仕事を楽しみ

飛びこみ営業、メディアに売り込みなどを諮り、徐々ながら喜びを分かち合いたいと思います。本年もどに名前が知れわたりました。

うぞよろしくお願いいたします。

はか

1

藍の風

2023.2.1

第7号

アンシェーヌ藍運営を担って間もなく一年

ファクトリー藍ンシェーヌ藍の運営を担って間もなく一年にアなろうとしています。自身を含め 4 月より新体制となり、さらに７月からは料理長の西室が入職し新たなレストランとして再始動いたしました。
職員の入替えなどさまざまな事があり、また前職の放課後等デイサービスとは異なる B 型事業所としてのレストラン運営の難しさを痛感した日々でした。

下北沢 SHOP から

FA

CTORY 藍下北沢店店長 仲本と申します。2022 年 4 月より染め、織り、刺し子のすべてのフロアに出没。7 月からは下北沢店を任されイベント等の販売会にも顔を出しております。
さて、最近の下北沢店のお話。お店のディスプレ
イとして“さをりの織り機”を導入していただき、

現在、利用者は 22 名在籍し、非常勤を含む職員

動くディスプレイとして藍染生地の裂き織を実演。

３名と共にレストラン運営を行っております。接客、ご来店のお客様に織体験をしていただくプランも調理補助、開店準備、清掃等、さまざまな業務全般検討していますが、まずは私の織技術向上という事を障がいのある方が担っています。

でお店でタントン織っています。

ランチ営業は行動規制の緩和に伴い、一度御来店

利用者さん参加型商品開発も少しずつ進行中。桜

されたお客様が何度も足を運んでくださるようにな

新町にある特定非営利活動法人“すとぉりぃ”とのりました。また口コミ等でご予約の問い合わせも多コラボポストカードは、生地のカット・貼り付けをく、料理長が手掛ける週替わりのランチコースを楽

ショップで、スタンプ押しを工房でメンバーの皆さ

しみにしているという声もいただいております。

んがやってくれています。世田谷区内の図書館カウ

キッチンカー事業（「認定 NPO 法人ハンズオン東

ンターにも置いていただき好評な様子。量産体制を京」と「かけわ株式会社」との協働事業）では、毎整えないといけませんね。クリスマスには藍染の残週火曜日「西巣鴨・川田建設」、水曜日「昭和女子

布を使ったリースを総勢６名で合作。サスティナブ

大学」、木曜日「虎ノ門ヒルズ」で販売を行っており

ルなリースが完成しました。

ます。アンシェーヌ藍で調理し、種類も豊富に揃えたメニューを提供しています。

最近は染めの注文や刺し子の注文も少しずつ増えており、さまざまなメンバーに染めてもらった生地

また、11 月には、ファクトリー藍との合同レク
リエーションで山梨の昇仙峡を訪れました。40 人をお洋服に仕上げるプロジェクトも忙しく進行しています。

程の人数で、普段は会う事のない同じ法人の仲間とまたイベント販売には積極的に参加し、昨年は西交流出来たことは、お互いの事業所にとっては、と船橋、八王子、相模大野、三軒茶屋のご近所市や世ても良い経験になったと感じています。

田谷ボロ市に出店。地域によって売れるものが違っ第一に障がいのある方の働きやすい場の提供、社たりするのが面白いと感じています。

会復帰へ向けての支援が前提の下、同時にレストラ

人生の大半をアパレルにて企画販売営業として過ンとしてのクオリティーをあげていくことに関してごし、私自身福祉の経験はほぼありません。ですがは、現在も職員共々、試行錯誤しております。

物作りが好き、接客が好きという特徴を活かして皆

おかげさまで、昨年は沢山のお客様にご来店いただ

さまのお役に立てれば幸いです。至らない点が多い

いたことで利用者の工賃はかなり上がりました。沢とは思いますが、よろしくお願いします。

山の方々の協力の下、今のアンシェーヌ藍があると

特定非営利活動法人“すとぉりぃ”とのコラボポストカード（仲本早苗）

実感しております。
今後も、築き上げてきた伝統あるアンシェーヌ藍の良いところは受け継ぎ、多種多様化している時代の変化に合わせて、【今できること】を考えていきます。
（川村英樹）

2

3

藍の風2023.2.1

第7号

日本初！「 ユニバーサルディスコ 」を開催しました

OOPEN!

キッチンカー OOPEN! 近況

和４年５月 22 日（日）社会福祉法人藍主

令催「ユニバーサルディスコ」を開催いた
し ま し た。 場 所 は 代 官 山 ZEST と い う お
キーマカレー

しゃれなレストランを貸切り、高齢者やファミリー向けディスコなども手掛ける有名 DJ である DJコ

OSSHY こと押阪雅彦さんの温かく優しい MC による本格的なディスコイベントが実現しました。

ロナ禍の 2020 年６月から始まったキッチ
ンカー OOPEN! も今年度で３年目を迎えました。認定 NPO 法人ハンズオン東京、かそもそも「障がい者」と呼ばれる方の「障がい」

けわ株式会社、アンシェーヌ藍との三者の協働事業とは何でしょうか。それは心身や発達における直接で、昨年 7 月より新たにアンシェーヌ藍に料理長的な症状等だけではなく、社会における経験の場やの西室が加わり、メニューの種類（ キーマカレー・

環境における障壁、享受できる機会の不均衡も大きると参加した利用者、スタッフ、ボランティアの皆ハヤシライス・クリームシチュー・チキンカレーな

いのではないかと思います。青春時代に誰もが経験さん達、会場にいる全員が生き生きと全身で音楽とど）も味も飛躍的にバージョンアップいたしました。

するキラキラした時間。
「非日常的な空間」で「仲ダンスを楽しむ姿がそこにありました。利用者さかけわ（ 株 ）の千葉県香取市の農園で取れた新鮮な間と音楽を聴きながら体を動かす」ことで、理屈抜んの中からは「何十年ぶりに生きていて良かった

有機野菜をアンシェーヌ藍で料理し、火曜日は西巣きに「今が楽しい！」と思える時間。障がいのあると思える瞬間でした」という感想もいただき、老鴨の川田建設、水曜日は昭和女子大学、木曜日は虎

方々にもそんな経験を重ねることで、過去のトラウ

若男女皆さんを元気にしたいという思いのある DJノ門ヒルズ前でハンズオン東京のボランティア、障マや未来への不安にとらわれることなく、明日への

OSSHY さんも「40 年近い DJ 活動の中で、このがいのあるスタッフが販売をしております。

活力を抱いていただきたい。そんな願いから、この仕事をやっていて良かったと思えた。感極まりまし

自画自賛になりますが「 安くてめちゃめちゃ美味イベントが誕生しました。

た」と目頭を熱くされていました。障がいのある方

しい 」見事なコストパフォーマンスを実現していま

認定 NPO 法人ハンズオン東京のご協力も得て、もない方もその場で一体となって楽しめる、ユニ

す。おかげさまで常連のお客様も沢山できて、昭和

コロナ禍ということもあり人数は 65 名程度に絞っ

バーサルディスコの力をしみじみと感じることがで女子大学などは 40 食がたちまち売り切れます。百

たところ、参加したいという方のキャンセル待ちがき、私共もやって良かったと嬉しい思いでした。ま聞は一見に如かず、皆さまぜひご賞味にいらしてく生じました。また、いつも引っ込み思案な方や人混た開催して欲しいというお声を沢山いただいているださい。

みが苦手な方などは参加できるのだろうか、など当ので、来年度も是非企画したいと思っています。

しクリームシチュー（ 大野圭介 ）LIVES TOKYO のホームページはこちら（中澤美和）

4▲

初は一抹の不安もありましたが、実際に開催してみハヤシライス5

藍の風2023.2.1

第7号

ファクトリー藍／アンシェーヌ藍合同レクリエーション報告

紅葉を求めて昇仙峡へ
日帰り旅行 2022 in 山梨・昇仙峡（11.4）
年の日帰り旅行は 3 年ぶりにアンシェーヌ

昨

藍と合同で山梨県の昇仙峡へ。三軒茶屋での待ち合わせは今回も少々ハプニングはありましたが、快晴の中、総勢 33 名の大所帯で無事出発しました。途中高速道での事故により一般道を迂回することとなり時間が押してしまいましたが、道中進むにつれ紅葉の色合いは増し、車窓からの眺めを楽しめました。
影絵の森美術館のレストランで腹ごしらえをした
後は、昇仙峡散策組と影絵の森美術館界隈を満喫す
る組の二手に分かれました。
昇仙峡散策は歩きづらい箇所も少々ありました
が、渓谷美と大自然の息吹を満喫し、影絵の森美術
館組は影絵の巨匠藤城清治をはじめ山下清の作品もゆったりと鑑賞ができ、お買い物や界隈の紅葉を楽しみました。
帰路は渋滞に巻き込まれたこともあり遅くの到着になってしまいました。疲れもあったと思います
が、今年も皆一緒に楽しい旅ができればと思ってい
ます。

参加者の声
●足元が心配で散策に行けなかったのは残念だった
が食事は良かった。
●楽しかった。また行きたい。
●紅葉がきれいだった。
●散策は良かった。バスに乗っている時間が長かったので、都心等の近場で食事をメインにしても良いと思う。
●食事が楽しかった。
●ん～ 大きな岩は迫力があり、１円玉が岩場にたくさん置かれていたのが印象的だった。
（近藤倫絵）

6

7※日帰り旅行は東京都共同募金会からの寄付で行っています。

藍の風2023.2.1

第7号

ガ ー デ ン 藍 Ⅰ・ Ⅱ・ Ⅲ
合同レクリエーション報告

幻想的なイルミネーション
in よみうりランド（12.15）

和 4 年 12 月 15 日（木）16 時からの LED

中央広場ではキャラクターショーなども催されておを使った宝石色のイルミネーション「ジュり、かなりの人で賑わっていました。少しづつ陽もエルミネーション」を楽しむためによみう

沈み、イルミネーションもより際立って美しくなっ令りランドに行きました。今シーズンのよみうりランていきます。

ドでは宝石をテーマにしたイルミネーションで園内題です。席に着く間もなく料理に並んでお皿に好き

17 時が近づき、皆で噴水に移動して待っていまなものを乗せていくメンバー方。「このピザが美味したが時間が来てもなかなか始まらず、しばらくしいよ。」「カレーも最高だよ。」と情報交換も盛ん

京王よみうりランド駅からよみうりランドまでは待っていると場所が違うことが判明。私たちのいたです。ソフトクリームをパフェ風に盛り付けるメン

ゴンドラでの移動となりますが、乗り物が怖いメン

小さい噴水の奥にさらに大きな噴水がありショーがバーもいてそれぞれ楽しんでいました。そして、こバーもいるため事前の打ち合わせでゴンドラの動き

すでに繰り広げられているのが小さく見えていましの時が一番幸せそうな表情でした。

を一度止めて乗りやすくしていただき、乗り降りにた。急いで移動し、なんとかショーを見ることが出

皆お腹も満足し、身体も温まってシェーキーズを手間取ることもなく無事に到着することが出来まし来ました。音楽とイルミネーションと水の融合を感出ると帰路につきます。帰りのゴンドラからもイルた。ゴンドラから見える夕日に染まる富士山が美しじることが出来る幻想的で美しいショーでした。

ミネーションの全景が見られて美しさを最後まで堪が彩られています。

かったです。

その後は、お土産タイムを取りメンバー、職員も17 時から始まる噴水ショーまで 1 時間ほどある

それぞれお土産を吟味して購入。種類も多くて迷うのでそれぞれ自由行動となります。Garden 藍Ⅰ・ほどでした。

能しました。
Ⅲのメンバーは駅で解散となり、Ⅰ・Ⅱのメンバーは記念写真を撮ってから無事にガーデンに戻りました。

Ⅱのメンバーは担当の職員と組になり、メリーゴー

さて、そろそろお腹も空いて来る時間です。よみ

夜の外出なので寒さを心配しましたが、特に感じラウンドやゴーカートなどを楽しみました。Ⅲのメ

うりランドを出て隣接しているシェーキーズに移動

ることもなく元気に楽しめたよみうりランド。メン

ンバーも各々自由に過ごしました。プロムナード、しました。シェーキーズでは 10 種類以上のピザをバー方の幸せそうな笑顔をたくさん見ることが出来アトラクション全てがイルミネーションで彩られ、始め、カレーやパスタ、ポテト、デザートが食べ放て良かったです。

8（門馬知子）

9※日帰り旅行は東京都共同募金会からの寄付で行っています。

藍の風2023.2.1

第7号

ガーデン藍Ⅳ・Ⅴ

近況報告

コンシェルジュ藍

年に引き続き未だ新型コロナウイルスの感報告をさせていただきましたが、今回は利用者の染状況は予断を許さない状態で、訪問等の方々がどのようなサービスを利用しているか、その支援活動にも気を張らなくてはならない

内訳をご紹介させていただきたいと思います。数がGarden 藍Ⅴ（２名）が共に一つのワンルームマン

日々が続いています。一方で今年は新規登録者数が多くはないため区内全体の傾向をどれほど反映してションにて暮らしておりますが、通過型の数名はもとても増えた年でもありました。直接的な要因は事

いるかはわかりませんが、皆さんがどのようなサーうすぐ卒業を迎え物件探しの真っ最中の方、それを業廃止を決めた複数の他事業所からまとめて引き継ビスを利用されているかを知っていただく機会にな見守る滞在型の方、また新たに入居された方など、ぎのご依頼を受けたことが挙げられますが、その背ればと思います。

皆さんそれぞれのライフプランに合わせて、常勤非景には特定相談支援事業の経営の難しさがあると考常勤含む職員 5 名と相談・雑談を重ねながらここえられます。一人の相談員が抱えられる件数には当まで来ました。

然限りがありますが、その規模から得られる報酬で令

和 2 年 4 月にオープンした Garden 藍Ⅳ・

活動報告

昨

Ⅴも、お陰様で約 3 年が経過致しました。
通過型の Garden 藍Ⅳ（６名）と滞在型のある方は就職が夢、ある方は結婚して子どもを育

全ての経費を賄うことはとても困難であることがほてるのが夢、ある方は自身の健康を保ち充実した毎

とんどだと思います。令和 3 年度の報酬改定にお日を過ごすことが夢、とそれぞれお一人お一人の夢

サンタコスプレでクリスマス会

ハプニングが出現します。職員との日々の面談や、小規模でこれまで運営してきた事業所にとってはな

ベースに、時にライフプランナーとして、時に先輩とグループミーティングなどでひとつひとつ改善や解かなかにハードルが高いものが多く、手を出せずにして、または母のような気持ちも含めながら、皆さ決を探っていく中で、皆さん確実に成長が見られ、いるのが現状です。しかし規模の小さい事業所にはんの生活をサポートしております。

職員側がハッと気づかされたり嬉しく感じたりす

そのメリットを生かした運営の方法もあると思いまる、そんなグループホームです。

す。それを強みに今後も運営に励んでまいります。

マホの充電が上手くできなくなっちゃった」といっ

プライバシーを守った個別対応の側面と、入居者

た細かいことから、「生活音て何？洗濯機は夜何時

同士で共に同じグループホームに住まう所属感、独頃までなら迷惑じゃないの？」など一人暮らしにおりではない、仲間がいるという安心感を持ちながら、ける常識を皆でディスカッションしたり、「仕事場

個々の生活を築いていける場となり得るように、4で人と衝突してしまった。どうしたら良い？」など

年目も頑張りたいと思います。

日中活動の相談であったり、ありとあらゆる話題や（中澤美和）

就労定着 1
3%
就労移行 2
6%

さて前回の藍の風では登録者数及び相談件数のご■ 就労継続A

居宅介護

8

和４年 7 月 25 日、公益財団法人社会貢献支令

流していただきました。これは前理事長竹ノ内睦子
和４年 12 月、法人ホームページを全面リより現理事長大野圭介が志を継ぎ、さらに新たな時

ニューアルいたしました。今回のリニューア

代や社会のニーズに即した支援・運営体系を築いてルで、当法人の概要や各事業所・ショップなど

きたこと、また職員一同の尽力、法人内外の支援者のわかりやすいご紹介はもちろんのこと、法人の魅力の方々、利用者の方々のご協力など、さまざまな方

や私たちの願い、また法人全体の空気感等を幅広い方々の大きな支えによるものであると思っております。
当法人に関わってくださっている皆さまに心より感謝申し上げますと共に、職員一同これを励みとし、栄誉ある授与に恥じることのないように、社会に幅で、皆さまどうぞご利用ください。

広く貢献するためより一層精進して参る所存です。
引き続きご指導ご鞭撻、ご協力のほど、どうぞよろ▲ホームページはこちら

10■ 就労定着■ 共同生活援助

就労継続 A 就労継続 B

0

23

就労移行

しくお願い申し上げます。

う中、当法人を含む３組が選ばれ、法人紹介 VTR を

今後も最新情報を随時アップデートして参りますの■ 就労移行2（単位：件）

就労定着 共同生活援助

1

1

計

35

社会貢献支援財団より社会貢献者として表彰されました

回社会貢献者表彰式が行われ、30 組の表彰者が集にお伝えできましたら幸いです。

■ 就労継続B

就労継続B 23
65%

就労継続A 0
0%

されました。帝国ホテル孔雀の間にて第 57

令

居宅介護 823%■ 居宅介護

援財団様より当法人が社会貢献者として表彰

ホームページ全面
リニューアルのお知らせ

利用サービス割合

共同生活援助 1
3%

いて新たに複数の体制加算が創設されたのですが、を叶えることを目標に、職員達はソーシャルワークを

グループホームは生活そのものでもあるため、「ス（飯田純也）

11（中澤美和）

藍の風

第7号

定例会議の報告

大決算セールを開催しますす!

昨年開かれた社会福祉法人藍の理事会、評議員会等につきましてご報告をいたします。

や

り

ま

第 1 回 理事会
今年

も開催日時：令和 4 年 6 月 8 日（水）18：00 ～ 19：30〈議案〉
第 1 号議案

令和 3 年度事業報告（案）第 2 号議案

令和 3 年度決算報告（案）第 3 号議案

賃金規定一部改訂案について

第 4 号議案

次回評議員会日程及び議案について

大決算

SALE

開催場所：アンシェーヌ藍その他報告事項

第 1 回 評議員会

お値打ちにお買い求めいただけます。

開催日時：令和 4 年 6 月 22 日（水）18：00 ～ 19：30

2023 年

開催場所：アンシェーヌ藍令和 3 年度事業報告（案）第 2 号議案

令和 3 年度決算報告（案）その他報告事項

第 2 回 理事会

月日

日

会場： レストラン アンシェーヌ藍〈議案〉
第 1 号議案

2 23 ㊗～ 26 

10:00 ～ 17:00 最終日は 16:00 まで

・店内でのマスク着用のご協力をお願いいたします。
・混雑時、人数制限をさせていただく場合がございます。
・入店時、備え付けの消毒薬での手指消毒に、ご協力ください。

今開催日時：令和 4 年 12 月 8 日（木）年も大決算 SALE をアンシェーヌ藍で開催いたします。在庫期間が長くなってしまっているもの、小さなキズ、わずかなシミがついてしまっているものなど、ワケあり製品と夏冬

18：00 ～ 19：30

物等の通常の製品を日ごろの皆さまへの感謝を込め

開催場所：アンシェーヌ藍て大放出いたします。
この機会を逃さず、ぜひともご来店ください。

議案なし（大野圭介）

・上半期理事長報告
・その他報告事項

ご寄付・ご支援をお願い申し上げます

本部事務局

社会福祉法人藍では、障がい者福祉に関心のある皆さま、法人・団体の皆さまからの寄付金を幅広くお受けしたいと思います。多くの皆さまのご支援、ご援助を心からお願い申し上げます。ご協力いただける場合は同封の用紙をご利用ください。
「一年の計は元旦にあり」と思い、今年の計画をあれやこれやと考えようと思っていましたが、正月からぐうたら
してしまい、まったく「計」を練ることなく、さてさて今年もどうしたものかと思っております。
ふと考えると 2023 年ということはファクトリー藍の前身の「藍工房」が発足したのが 1983 年なので、今年は40 周年を迎えることになります。ここまで持続できたのは先人達がすべからく「計」を練ってきた賜物であり、その先人達の期待を裏切らないように持続可能な法人運営を第一に考えていきたいと思います。

12（大野圭介）