体験・遊びナビゲーター

目次

006 この本の使い方

つくる
030

世界に一つ！枝の笛

あそぶ

032

回そうドングリごま

008 ノルディックウォーク

034

木のペンダント

010 コラム 1 野外でスズメバチに出会ったら036 ストラップ！すべラップ

012

038 マイスプーン・マイフォーク

沢のぼりでアドベンチャー

014 コラム 2 川でおぼれた人を助けるには040

手作り竹ばし・竹食器

016 いかだ作り

042

葉っぱのブローチ

018 スノーケリングの基本

044 コラム 3 アカナー（赤縄）ブレスレット作り

020 スノーシューで雪歩き

046 たたいて作ろうペーパーナイフ

022 スノーシェルターを作ろう048

夜をいろどるワックスボール

024 イグルーの作り方

050

手作り望遠鏡026052

手作りかんじき雪洞に泊まって夢見る一夜

028 スノーキャンドル

054 コラム 4 雪国の知恵「かんじき」
056

砂の芸術、砂像058 ススキのふくろう
060 コラム 5 ソテツの虫かご作り

002

003

体験・遊びナビゲーター 目次
094

火打ち石で昔体験

たべる

096 キャンプファイヤー

062

098

手打ちうどん竹炭作り

064 コラム 6 好みの具で作る、ほうとう

100 ドラム缶風呂いい湯だな

066

牛乳パックでホットドック

102

落葉を使ってＴシャツ作り

068

棒パンを作ろう104

玉ネギの皮で草木染め

070 アウトドアでピザ！

106

今すぐ使えるロープワーク

072 くるくる重ね焼きバウムクーヘン

108 バックパッキング入門

074 ダッチオーブンでパエリア
076 おいしさ発見 チーズのくんせい

しらべる

078

海水で塩作り110

冬の森を探検しよう

080 うまい！魚の塩焼き

112

雪のひみつ大研究082 コラム 7 アバサー（ハリセンボン） 汁を食べてみよう

114

084

116

遊んで作ろうアイスクリーム

086 お茶作り

凍るシャボン玉山で雷にあったら

118 コラム 9 富士山にかかる雲を観察しよう
120

くらす

こお

安全で楽しい登山のためにねっちゅうしょう122 コラム10 熱中症を予防する

088 ナタの使い方・まきの割り方004

090 コラム 8 森を育てる 〜「間伐」ってなに？〜

124

092

126

野外炊事の火のつけ方

さくいん

索引

国立青少年教育施設一覧005

自然をいっぱい楽しもう！

たいけん●いろいろな体験や遊びを楽しもう

この本の使い方●注意はしっかり
読んで守ろう
必ず大人の人と一緒にやってね
い っ し ょ

チェック

トライ

ジャンプ

注 意やコツなども見てみよう！ 活動がス
ムーズになるよ。

これができたら、あれもできるはず。 次の体験 ( たいけん ) も試してみよう！

ちょっとがんばってやってみよう。 体 験( たいけん ) や遊びの応用だ！

コラムを読んでほっと一休み●マークについてな ん い ど《難 易度の目安》
かんたん

むずか

簡 単なものから、難しいものまでたくさんの活動があるよ。
★…… ………（初級） 小学校低学年から★★…… ……（中級） 小学校中学年から★★★…… …（上級） 小学校高学年から

《場

たいけん

たいけん

体 験 活 動に関 する豆 知 識 や、注意点が書かれているよ。 地
たいけん
域に根付いた体 験も紹介されているので、試してみよう！

所》

体 験できる場 所だよ。 できる場 所とできない場所があるよ。

室内
での活動

雪の場所
での活動

海や川など
水辺の活動

屋外
での活動

たいけん

●体験や遊びをくわしく知ろう《活動時間》
おおよその活動時間だよ。 あせらず
準 備や片づけもできるように、時 間によ ゆ う
は余 裕をもとう。

●準備するものは忘れずチェックして006

チェックポイントにワンポイントアドバ
たいけん
イス…体 験活動を深く、くわしく知ることができるよ。

●活動は番号順に活動は順番どおりに進めよう。 小さな
字や写真もよく見てね。

●指導ポイント
いっしょ

たいけん

子どもたちと一 緒に体 験するうえでのチェックポイントや応用事例、注意点をたいけん
説明しています。 楽しく充実した体 験活動のために活用してください。

●もっと知りたいときは
インターネットでhttp://www.niye.go.jp/navi/
たいけん（「体 験・遊びナビゲーター」 で検索）

007

あそぶ
ジャンプ！

120

あそぶ

ノルディックウォーク

5

いざ 出 発！ 下を向かず、20 ～ 30 ｍ先を見よう。むりをせず自分のペースで歩こう。

ページも
見てね！

1

つくる

準備するものぼ う し

歩きやすいくつ、ポール （ストック）、飲料水、タオル、帽 子、軍手

ほくおう

ノルディックウォークは北 欧生まれの歩くスポーツ。クロスカント
リースキー選手の夏のトレーニングとして始まったんだ。 風を感じながらグングン元気に歩いて体力づくりに役立てよう。
たべる

1

ストックについているストラップの下から手を回し、いっしょ
ストラップと一 緒ににぎろう。

くらす

ストックのにぎり方2

腕を体 の 横につけて、ひじが 90
度 に な るようにストックの高さを調整しよう。

友だちに見てもらいながら調整

3

ストックを足 の 横について、
ひじを 90 度にして、うでを動かそう。

出発前には、ちゃんと準備運動をしてケガを防ごう。

ノルディックウォークは競争ではないので、歩きながらおしゃべりしてもＯＫ。 楽
しく長 い 時 間 歩 けるようにしていこう。
だっすいしょう
脱 水症の予防のために、30 分に１度 （一つか
準備運動は念入りに口 ずつ ） 水を飲 んだり、 疲 れたらガマき ょ り
ンせずに休むことも大切だよ。 慣れてきたら少しずつ歩く距 離をのばしていって、
ちょうきょりちょうせん
長 距離コースや、アップダウンの多いコースにも挑 戦してみよう。

しらべる

いろいろなストックのタイプがあるので、ストックの向きに注意
こし4

歩く時 は 横 から見 て、 ひざ、 腰 、かた
し せ い
肩 が一 直 線になるような姿 勢をとろう。

ストックの扱い方さえ覚えれば、 技 能や体力に関 係なく、誰でも簡単に始めることができます。ただし、出発前のチェッ
クは大切です。くつひもはしっかり結んであるか、膝や足首は痛くないか、 体 調は万 全か、 必ず確 認しましょう。また、十分時間をかけてストレッチなどで体をほぐすようにしましょう。

姿勢（しせい）が大事

008

009

あそ
ぶ

コラム 1
野外でスズメバチに出 会ったらもし刺された場合は、すぐしてきます。「あっちへ行け」に傷 口をきれいな水で洗いまという警 告です。これを聞いす。そして体に回る毒をへらて離れないと集団で攻 撃をしすために傷 口をつまんだり、てきます。また、黒い服はよ吸 引器で毒を出し、 冷 湿 布

くありません。 幼虫やさなぎをして、 虫 刺されの 薬（ 抗を食べるクマなどと同じ色だ

ヒスタミン剤を含むステロイドからです。そうした動物の弱軟 膏）をぬります。 重 症の点が目や耳・鼻の穴など黒場合は応急手当の後、すぐい部分なので、そこがねらわに 病 院などへ 行きましょう。

うとして行 動するたれるのです。ですから、山や野外活動では危 険な動物やメバチに 刺される被 害が日め、 人や 動 物が 巣 スズメバチの頭

森に行く場 合は、 黒（また植物と出会ったり、予測でき

本 各 地で発 生します。 中にから 10m 以 内 に 近 づくとは黒に近い色）の服をやめ、ない事故もあります。 服や持は死亡事故も少なくありませ警 戒して周 囲を飛び 回りま黒い髪 の毛も帽 子をかぶっ

ち物を確 認してん。そのほとんどはアナフィ

す。 静かにゆっくりしゃがむて見せないようにしましょう。

出かけましょう。

ラキシーショックというアレル

か、 低い姿 勢でその場を離ギー性ショック症 状によるもれれば、ほとんどは刺されまので、嘔 吐、 頭 痛、めまい

せん。

吸引器（きゅういんき）で毒を吸い出す

刺されないように肌をかくす服装を

けいこく

はな

毎 年、 夏から秋に、スズ
さ

ひ が い

しょうじょう

お う と

ず つ う

じゅうしょう

けいかい

し せ い

はな

こうげき

かみ

ぼ う し

きずぐち

きずぐち

きゅういんき

さ

ざい

なんこう

じゅうしょう

き け ん

かくにん

さ

き け ん

が起こり、 重 症の場 合は血おどろいてさわぐと危 険で圧低下、意識の混 濁、そしす。 冷静に行動しましょう。

て死にいたることがあります。

次に、スズメバチは左 右スズメバチ 類は巣を守ろの大あごをかみ合わせてカチ

こんだく

010

さ

カチという音を出しておどか

011

あそぶ
トライ！

100

あそぶ

沢のぼりで
アドベンチャー

7

ページも
見てね！

仲間と助けあいながらゴールを目指そう。

2

つくる

準備するものタオル、運動ぐつ（ぬれてもいいもの）、長そで、長ズボン、ヘルメット、リュッ
すいとう
クサック、水 筒

たき

水しぶきをあびて、びしょぬれになったり、滝に打たれたりしながちょうせん
ら、仲間とサポートし合って沢のぼりに挑 戦！ 清流のすずしさとわく
ぼうけん
わくする冒 険を楽しみに行こう。
たべる

1

くらす

ケガをしないようしっかりと準備をする

3

しらべる

落ちないように注意する

012

2

ぬ れて 藻 の はえている石 の 上 はツルツル
して いる ので 注 意。
も
水 の 中 の 藻 の 生えていないところを歩いた方が安全だよ。

足元に注意しながらゆっくり進む

手 の つなぎ 方 は、 外れないように、おたがいに手首をしっかりにぎるんだ。

おたがいの手首をしっかりにぎる

5も長 そ で・長 ズ ボ ンを着てヘルメットをかぶろう。 他 に は 沢 マップ、 コン パ スなど があるといいよ。

4の ぼる人を引き上 げ
るた め に 上 から手 を差し出している 人 が下に落ちないように、
こし
腰まわりをしっかり支
えてあげよう。

川の水はもちろん、沢のぼりのコースには落石が多いので注意しよう。

げんりゅう

川には必ず流れが始まる「源 流」 があげんりゅう
るよ。 沢 の ぼりは、 源 流に向 かって 川をさかのぼっていく夏のスポーツだ。 一度はまったら病みつきになってしまうかもしれな
いよ。 上流に行くにつれて川は美しくなり、たきときには休憩（きゅうけい）もしながらさかのぼるとともにいろいろな滝も姿をあらたき
こうりゃく
わすでしょう。そうした滝 や岩場などを、仲間と助け合いながらいかに攻 略していくか、
ゲームのような面白さも味わえるよ。でも、自分と仲間の安全のため、必ず指導者
いっしょや専門家と一 緒にチャレンジしよう。

しっかり体を固定する

岩をのぼるときは下かこしら腰 や 足を押し上 げたり、落下のときに支えたりできるように準
備しよう。

6

サポートする人はひざを出して動かないように固 定し足 の ふみ 台をつくろう。

下見を必ず実施しましょう。ルートや危険箇所、水温、所
要時間、難易度、疲労度などを事前に確認しておきます。雷時、荒天時、荒天後の倒木や土砂が崩れているときは実施不可
能です。 参加者の体力・体調に合ったコース選びをしましょう。

みんなで協力して進む

013

あそ
ぶ

コラム 2
川でおぼれた 人 を 助 け る に はぼう

いる木や棒を手渡して引き寄せたり、結び合わせた服など

ここにあげた救助方法は、も使えます。また、 ペットボ

通常の水量で、流れがゆる

トル（投げやすいように水をい場合です。 台風等で増水少々入れる）やクーラーボッ

した川では、入ることは大変

クス、空のポリタンクは浮 輪

危 険です。

う き わ

代わりになります。

す！さぁ、どうしますか。
まず、 落ち着きましょう。

単 独で水に飛び 込むことのままおぼれたら…ジタバタ

は、レスキュー隊員でも難し

せずに、 服に入った空 気でいので、できるだけ陸上での浮いて、 仰 向けになって助にいる人を集めたり、身の回救助を心がけてください。 陸

けを待ちます。 動いて体力をりで助けるための道具を探し上に引き上げ、 必 要であれ

消 耗したり、服を脱いで体温ます。

ば人 口 呼 吸や心 臓マッサーを奪われないように、静かに

しんぞう

しんぱいそせいほう

しょうもう
うば

おぼれている人 に 声をかけ

ロープで救助活動を行う際

ジなどによる心 肺蘇生法やＡ

浮いて救助を待つことがベスて、 なるべく落ち 着 かせまには、上流からロープを流す

ＥＤ（自動体外式除細動器）

トです。

す。 助けたくても、すぐに飛よう、おぼれている人の後方

び込まないでください。 おぼ

へ振り子のように下から投げれている人はパニック状態な入れ、ロープにつかまったらので、水中でしがみつかれて静かに引き寄せます。救助す

二重事故を招く恐れがありまる人はしっかりと腰を落とし引す。 水に入ることよりも１１９

き込まれないようにしましょう。

番通報をしたり、大声で周りロープがなければ、落ちて

じどうたいがいしきじょさいどうき

こしペットボトルやクーラーボックスを浮輪（うきわ）代わりに

014

きけん

最 後に、もし自分が着 衣
むずか

川でおぼれている人がいまで救命活動を行います。

ペットボトルを投げ入れる

015

あそぶ
チェック！

106
ページも
見てね！

いかだ作り

4

１～３の作業を繰り返して完成！

あそぶ
3

つくる

準備するもの

大型トラックのタイヤチューブ６本、板６～７枚（20cm×200cm×3cm 程度）、
ロープ 28 本 （180cm 程度）、軍手、ライフジャケット、ヘルメット、オール

ぼうけんしん

そうぞうりょく冒 険心をかき立て、創 造力を活かせる野外活動として人気の高い「いかだ」。 それを自分たちで作って海や川へこぎ出してみよう！ここではタイヤチューブと板を使った作り方を紹介するよ。
ぼうけん

たべる

1

チューブと４か所に穴を開けた板をならべよう。 安 全のために、タイヤに空気を入れる金具 （バルブ）が下を向くようにしようね。このとき金具 （バルブ） でケガをしない
ように気をつけて。

くらすオリジナルの形も作れる

2
しらべる

3

タイヤがバラバラにならないようにしばる

016

ロープを板の穴に二 重に通し、チューブと板をしっかりとしばろう。
チューブとチューブがとなり合っている部分は、より強くするために両 方 のチューブ
いっしょをロープで一 緒にしばろう。
しばり忘 れが ないかみんな
で確認。

き け ん

ライフジャケットとヘルメットをつけよう。 冒 険は少しでも危 険を感じたら中止する勇気が大切だよ。

この「チューブいかだ」の上に「すのこ」
をしけば、さらに安定するので大ぜいで乗れるよ。 小さい子どもたちも乗ることができはっぽうるね。 その他、発 砲スチロール＋コンパネ
みんなで声を合わせてこぐ（合板）、ドラム缶＋たる木 （角材）、漁業用のウキ＋たる木…など、いろんな材料を使っていかだが作れるよ。ぜひ一度、オリジナルいかだにチャレンジしてみよう。 そして、自分たちの手づくりいかだで海や川へ元気にこぎだそう！

いかだに乗ってこぎ出す経験は、大人にとっても忘れかけていた子どもの頃の冒険心を呼び覚まします。ただし冒険は安全第一。ライフジャケットやヘルメットの着用も忘れずに。
自然を甘く見ず、波が高かったり、流れが速ければ中止する
決断力を持ちましょう。

017

あそぶ
ジャンプ！

78

あそぶ

スノーケリングの基本

6

マスクをチェックし「マスククリア（マスクをつけたまま、入ってきた水を抜くこと）」の練習をしよう。

ページも
見てね！

2

つくる

準備するもの水中マスク、スノーケル、フィン （足ヒレ）、ウェットスーツ

ウェットスーツを着て常に水面に浮かんで活動するスノーケリング
は、泳ぎが苦手でも安心して楽しめるマリンスポーツの一つ。 その入り口として、準備と用具の使い方を紹介するよ。
たべる

1

くらす

周りをよく確認

2

しらべる

必ず２人で

4

ひざや足首はしっかりのびている
ことがポイント018

活 動 するエリアに危 険 な 箇所がないかチェックしよう。
また、 必 ず 準 備 運 動をしよう。

行動するときは必ず２人で組んで「バディ行動」をしよう。準備から
後片づけまで必ずあいぼう
バディ（相 棒）はいっしょ
一 緒だよ。
波 打ち際 に 座って
フィン の 使 い 方 を
確 かめよう。 次 に
うつ ぶ せで 手をついた状 態で体を水に 浮 かせて 練 習しよう。

3

正しく装着できているか確認5

水 中 マスク や フィンのストラップを自分 に 合う長さにして、スノー ケ ル は左側に。 水際でつけて み て バ ディ同士で確認しよう。
水 中 で は スノ ー
ケ ルをいつも口にく わ え て お こ う。

「 スノ ー ケ ル クリア（ 入った 水を出スノーケルクリア：短くて強い息を す ）」 の 練 習 をし吐き出し、勢いよく水を吐き出すよう。

海には危険がたくさんあるからルールをしっかり守ろう。

用具には様々なタイプ・材質があるよ。 実
そうちゃく
際に装 着してみて、自分に合ったものを選ぶ
ようにしよう。用具の使い方をひととおり覚えたら、水中での立ち方、スノーケリングフォー
ム、 バディ行 動、コースの 取り方、 そして海の生き物たちを観察
エキジット（海から上がること。 ※ http://
たいけん
www.niye.go.jp/navi/ 「体 験・遊びナビゲーター」『スノーケリングの楽しみ方』
しんらい参照）まで、ステップを追って基本を練習していこう。 海では信 頼できる現地のインストラクターの指導を受けて、正しいスノーケリングを身につけようね。

楽しいはずのマリンスポーツも、用具に対する誤った理解、環 境に対する誤った認 識、 行 動に対する誤った判 断など、
気をゆるめたり油断すると、すぐに大きな事故につながります。
インストラクターの指導を受けて、子どもたちに正しいスノーケ
リングの楽しみ方を伝えてください。

019

あそぶ
トライ！

110

あそぶ

スノーシューで雪歩き

3

最初は歩きにくいけど、だんだん慣れてくるよ。
さあ！ 真っ白な雪山へ出かけよう。

ページも
見てね！

2

ぼ う し

つくる

準備するものスノーシュー （ 大 人 用・子ども用があります）、防 寒 着、手ぶくろ、帽 子、
長ぐつ

スノーシュー（西洋かんじき）は深い雪の上を歩きやすくする道具。
おとず
動物の足あと、春の訪 れを待つ木の芽…楽しいウォーキングで冬の自然を発見しよう。
たべる

1

くらす
しらべる

子ども用（左）と大人用（右）がある

まずはストラップをゆるめる

つま先、足の甲をしめて最後にかかとをしめて固定

ストラップをゆるめ、長ぐつを 差しこみ、 つま先、 足 のこう
甲、かかとをそれぞれしめて固定しよう。

雪が積もっていると地面がどうなっているかわからない。 よく足もとを見て、雪の上をふんだときの感じにも注意しよう。

寒い季節でもスノーシューをはいて歩き回ると汗ばむくらいの運動になるよ。
集団行動では前後を気にしながら歩く
また、新雪の上では動物の足あとなど、いろいろなものが発見できる。 そして、もし運がよければ動物や野鳥に出会えるかもしれないよ。 自然と親しみ、雪山をより楽しむためにスノーシューをおおいに役立てよう。

2

出発前に試しに歩いてみて、しっかり足に固定されている
かくにん
ことを確 認しておこう。

スノーシューは、
アウトドアショップやスポーツ用品店、
インター
ネットでも買えます。 青少年教育施設では借りられるところもあります。どんな使い方をするかを考え、自分に合ったものを選びましょう。 子どもたちが初めて山に入るときは、安全のため近くを歩き回るだけでも経験のある大人が同行しましょう。

歩いている途中に外れないように、しっかりと

020

021

あそぶ
トライ！

24

あそぶ

スノーシェルター
を作ろう

6

ページも
見てね！

雪をかぶせてつぎ目をふさごう。 足もとのみっちゃくど部分にも外側から雪をつめて密 着度を高めよう。 最後に余分な雪をそぎ落として完成！

2つくる

準備するもの

ゴム手ぶくろ （綿入り）、角スコップ、コンテナ、じょうろ、スノーソー （雪のこぎり）

雪の中で１人用のシェルターを作ってみよう。 雪をつめるコンテナと雪と水と根気があれば、自分だけの真っ白なお城を作ることがで
きるよ！
たべる

1

くらす

雪面に横になってコンテナを置き、雪のブロックが何個くらい必要か見積もる
12

2

コンテナに 雪をつめ、しっかり押し固め て、 雪 の ブ ロッ
クを作 ろう。 目 安は 20 個 くら い だ
よ。

しらべる

❶固まりにくい雪はじょうろで水をふりかけて圧縮❷コンテナをひっくり返して地面に置き静かに引き上げる

4022

上から雪が落ちてこない安全で
じょせつ
平らな場所を探すか、除 雪をして平らな場所を作ろう。

接合後、もう一度接する部分
を切って密着度（みっちゃくど）を高める

２段目のブロックが山型になるように合わせて接する部分をスノーソーでけずり、２つのブロックが支え合うようにしよう。

3

雪 の ブロックが 固
くなっていることを
確 認 し、１段 目を置いていこう。

スノーソーを使うときはケガに注意。 寒さ対策はしっかりと！

作り始める前に天気予報で風向きをチェック。 顔に風が当たらないように入口の向きを考えて設計しよう。 中
ひかくてきあたたの温度は比 較的暖かく快適だけど、宿泊するときは、もちろん寝ぶくろが必要。 冬用がない場合は、 夏用を２枚重ねてもマイナス 10℃くらいまでなら大丈夫だ。また、ランタンやヘッドライトなど、明かりの用意も忘れずにね。

防寒のために銀マットをしく

両サイドになる横長４個分を２列ならべる

く

5４の工程を４回繰り返した 後、２段 目が のっていないブ
ロックを出入口として 少し外 側 に 開こう。

作って一日置いておくと雪がさらにしまって固まり、かなり頑丈になります。 宿泊の際には夜間の安全管理が必須です。
交代で起きて、緊急対応にあたれるようにします。また、使用後はスノーソーを使って速やかに解体しましょう。

出入り口を作ると骨組みが完成

023

あそぶ
トライ！

26

あそぶ

イグルーの
作り方

6

最後に入口の屋根を作り、内側を整え、風や雪を防ぐために入口を布でふさげば完成！

ページも
見てね！

3

つくる

準備するもの

ゴム手ぶくろ（綿入り）、１ｍのロープ （両はしに輪を作り 35cm、25cm
はばの幅に印をつける）、角スコップ、スノーソー （雪のこぎり）、布く

イグルーとは、カナダ北部の雪と氷でおおわれた地域で暮らす 「イかヌイット」 の人々が、狩りに出た旅先で作る雪のブロックの家。 積
雪が１ｍ以上になったら、みんなで力を合わせてトライしてみよう！
たべる

き

完成予想図

1
約 150cmくらす

約 80cmそ雪をふみ固め、イグルーの基 礎を作えがろう。ロープで直径 2m の円を描き、その内側を 80cm くらいほりこもう。

2m

しっかりふみ固める

2

同 時 に 35 × 25 ×3

25 ㎝ ほど のブロック

いちだんいちだんに雪をつめて一段一段

ソーで切り出そう。 雪

ていねいに重ねよう。

しらべるが 少 なけ れ ば プラス① の 図を参 考に角 度

ティックの衣 装ケースをつけていくよ。

でブロックを作ろう。

4

直 径 2 ｍの 外 側 にブロックをならべ、すき間を角スコップとスノー

いしょう

ブロックをこわさないよ
うに運ぶ

スノーソーを使うときはケガをしないよう十分注意しよう。
たいさく
寒さ対 策はしっかりと！

ブロックを重ねていくときは、内側に３人くらい入ってしっかり支えよう。 積み上
げて高くなるとブロックをのりこえられな
みんなで協力して作る
くなり中に入れなくなってしまうので注意しようね。また、屋根をドーム型にするためには、ぐるりと囲む一定の高さより上のブロックの天面を①の図を参考にイグルーの内側へ向けてけずって、意識的に角度をつけるよ。

ブロックの積み上げはていねいに７段ほど積み上げたら5ドームを作り、いちばん上部は直径 60㎝く

スノー ソ ー で 切り取
かいだんり、 入 口と階 段 を 作
ろう。

らい の ブ ロック（ ふイヌイットは普段、革製のテントに住んでいますが、食糧の魚や獣を求めて狩猟に出ることが多く、イグルーはその狩猟の旅先での仮の住居（避難施設）です。 雪や氷が材料なのでどこでも作れて、移動しながらでも生活ができるのです。

た）を作ってはめこもくずれないように気をつけて

024

う。

入口を作る

025

あそぶ
トライ！

114

あそぶ

雪洞に泊まって
夢見る一夜

せつどう

6

雪 洞の中のかべは平らになるように仕上げよう。
ね
げんかん
いちだん
寝るところは玄 関より一 段高くなっているのがいいよ。

ページも
見てね！

12
ね

スコップ、そり、グランドマット、銀マット、寝 ぶくろ （冬用）、雪灯ろう作り
あたた

つくる

準備するものふくそうの道具 （移植ごて、ロウソク、バケツ）、暖かい服 装、ランタンやヘッドライ
トなど

せつどう

ひとばん

「雪 洞」
（雪で作った家）の中で一 晩過ごしてみよう。 雪の中は意
あたた
外と暖 かくて居心地がいい！ 雪の静けさの中で自分を見つめてみよ
う。
せつどう

たべる

ね

1

きけん

雪 洞は使い終わったら危 険防止のため必ずくずしておこう。
寒さ対策はしっかりと！

えがみんなで寝 ころんで円を描き、大きさを決めよう。

せつどう

くらす

大きさを決める

2

しらべる

山をつくる

3

雪の家の屋 根は乗って もくず れ
ないようにドシド
シふみ固めよう。

山をふみ固める4

玄関（げんかん）の場所を決める

026

円 の 周りの 雪 を
ほって 真 ん 中 に
積 ん で 山 を つくろう。

雪 洞ができあがったら、雪の中で過ごす
特別な一夜の始まりだよ。 ロウソクをかざれるように、かべに穴をほったり、バケツで雪洞からもれる光も楽しもう
雪灯ろうを作ると、よりきれいでロマンチッ
クになるよ。 そして、しきぶとんとなるグランドマットと銀マットを運んで、いよいよね
寝る準備。 静かに過ごしてもワイワイおしゃべりしてもいい。さあ、どんな夢を見られるかな？

風 の 向 き やトイ
レに行くことを考
げんかん
えて玄 関 の 場 所を決めよう。

5

穴 を ほり始 め よう。 ほり 出 し た
雪 は そりを 使って外に出そう。

雪洞は冷え込んでいるときは大丈夫ですが、気温が高くなってくると雪がとけて崩れやすくなります。雨が降りそうなときや、
気温が高い夜には宿泊は避けるようにしましょう。

穴からほり出した雪を外に出す

027

あそぶ
トライ！

48

あそぶ

スノー
キャンドル

5

1.5

6
つくる

準備するものスコップ、バケツ、ボウル、スプーン、ロウソク、ロウソク立て（グラス）、とうめい
透 明なプラスチックコップ

ページも
見てね！

ロウソクへの点火は、 ちょっとしたセレモニーにするもと盛り上がるよ。

作品を見て回ったり、写真に記録したり、コンテストもできるよ。

かんたん

雪や氷を使って簡 単にできるスノーキャンドルは、自由な発想が活かせるアート作品。 みんなでたくさん作って、冬の夜のファンタジー
を楽しもう。
たべる

あたた1

雪 だるま、 雪 玉、あるいはバケツやボウルに雪をつめてブロックなどを作ろう。

くらす

形を作る

2

スプーンなどを使って穴を開け、 そ れ ぞ れ にロウソクを
入れよう。
とうめい

3
しらべる

ロウソクを入れる穴を作る

4

透 明なプラスチックコップの底にロウソクを入れてセットすると風よけになるよ。
木 の 実 や 枝などで雪だるまの 顔を作ったり、 絵 の 具 で色をつけたり、自由に楽しも
う。

とうしょう

暖かい服と手ぶくろで、しもやけ・凍 傷やカゼを予防しよう。

スノーキャンドルに加えて、 時
こお
間があれば、水を凍らせて作るア
イスキャンドルもおススメ。アイス
かんキャンドルの作り方は空き缶 を牛かん
簡単に作れるアイスキャンドル
乳パック（上部を空き缶 の高さよかんり１cm 短く切ったもの） に入れて、輪ゴム２本で十字に固定。 牛乳パックと空き缶
こおの間に水を入れ、そのまま屋根のある寒い場所にならべておきます。 翌日凍ったら
かん
水の中につけ、空き缶と牛乳パックをはずせばできあがり。 いろいろな形を作って楽しんでみよう。

寒冷地で雪さえあればＯＫのアート作り。 小さな子どもから大人まで幅広く参加できる上に、少人数で静かに楽しむこともできれば、大人数で盛り上がる一大イベントにすることもできる、そんな柔軟性のある遊びです。ぜひプログラムとして取り入れてみてはいかがでしょうか。

顔を作ったり、色をつける

028

029

つ くる
トライ！

あそぶ

世界に一つ！
枝の笛

738

どんな音が出るかふ
吹いてみよう！

ページも
見てね！

1

木の枝 （直径 2cm 程度、長さ 4cm 以上）、万力 （木を固定できるもの）、

つくる

準備するもののこぎり、ドリル （直径 6 ～ 12mm）、クリアファイル（OHP シートも可）、そっかんせいハサミ、木工用ボンド（速 乾性）
おく

道ばたや川原、林や森の中には、自然からの贈り物がたくさん！
お気に入りの木の枝を見つけたら、世界に一つの笛を作って、鳴らしてみよう。
たべる

1
2

くらす

手元がぶれないように、しっかりおさえて3

のこぎりで枝を 4 ～ 6cm 程度に切り、ドリル
で枝の真ん中に、向こう側までぬける穴を開けよう。

枝 の 片 方 をな
な め に 切り落と し て、 吹 き
口 に なる 部 分
を作ろう。

しらべる

角度を考えて4

ツメのような形に切る
ふ5

指ではさんでしなりをつける030

直径 2cm 程度の枝を探そう。 中がくさっていないものを見つけて。 シラカバ・カエデ・
ホオノキ・ヒノキは加工しやすいよ。

リード は 吹 い
た 息 で ふ るえて音が 出やすいように、しならせよう。

6

音を出 す 元 になる「リード」 をクリア
ファイルで作ろう。
クリアファイルは枝に開けた穴より少し大きめに切ってね。
木工用ボンドをリー
いったん
ド の 一 端 に つ け、
穴 を お おうようには貼り付ければ完成！

のこぎりやドリルは、十分注意して使おう。 特にドリルは、必ず枝を固定して使ってね。
ふ

できあがったら勢いよく吹 いてみよう。
ふ
どんな音がしたかな？ もっと強く吹 いたら
ふどうかな、弱く吹いたらどうかな。この笛はリードが ふるえて音がでる仕 組みだから、リードのふるえを感じてみてね。 でもふ
みんなで吹（ふ）きくらべてみよう
もし音が出なかったら、吹き込む息の強さ、はななめに切るときの角度、リードの大きさ、しならせ方、貼りつける位置を工夫してみよう。 穴の大きさや、枝の長さによって、いろんな音が出せるよ。

リードで音を鳴らす仕組みは、クラリネットと同じ。 枝の長さで音が変わるのも、クラリネットで穴をふさぐのと同じ仕組みです。リードの振動で発生した音は管の中でその長さに合わせて共鳴して大きく鳴ります。また、穴をふさぐと管の中で共鳴する音の波の長さが変わるた
め音程が変わるのです。 枝の笛は、科学と音楽の入り口です。

穴の大きさを確かめて、リードがふるえるように上部だけを貼（は）る

031

つ くる
トライ！

あそぶ

回そう
ドングリごまさ4

しっかり刺さったら、適当な長さに切って完成！

58
ページも
見てね！

0.5

つくる

準備するものドングリ、キリ（またはドングリの穴開け機）、つまようじ（または竹ぐし）

秋になるとたくさんのドングリが木に実ります。コナラ、アベマキ、
アラカシ、シラカシ、マテバシイなど。 丸いものから細いものまで、いろいろなドングリを集めて、こまを作ろう。
たべる

1

ドングリを 集 めよう。 形 の整った大きなドングリがいいよ。

くらす

左からアベマキ、マテバシイ、コナラのドングリ

2ドングリにキリなどで穴を開けよう。 ぼうしのついていたところのできるだけ真ん中に
しんちょう
まっすぐ慎 重に。

しらべる

手元がぶれないように、 ドングリの穴開け機
しっかりおさえて3

開けた穴に、つまようじなど
じくぼう
さの軸 棒を刺しこもう。

キリの先はするどいので、ケガをしないように気をつけて使おう。

完 成したドングリごまは、 親 指と人 差し指でつまんで、 回してみよう。じょうずに回るかな？ 右手の人差し指と左手の親指ではさん
ドングリのぼうしをこまを置く台にしてもいいでこする方法もあるよ。 自分の得意なやり方で回してみよう。 友だちとどっちが長い時間回っているか、競争してもおもしろいね。 木の台を作ってその上にどんぐりごまをかざってみるのも楽しいね。

自然物を使った工作や遊びは、楽しいものです。たかが「ドングリごま」、されど「ドングリごま」！ 遊びの中にも、刃物の使い方、ドングリの木の種類や自然環境について、こまの重心のとり方、ジャイロ効果…。 生活体験から自然科学、物理まで様々な要素がつまっているんです。

軸棒（じくぼう）の取り付け

032

033

つ くる
チェック！

4

木のペンダント90

穴にひもを通したり、 ペ イ
ントし た りし
て完成！

ページも
見てね！

あそぶ
0.5

あら

つくる

準備するものわ

木の枝、のこぎり、ドリルまたはキリ、紙やすり（目の粗いもの #100、目の細かいもの #200）、ひも、マーカー

コナラ

ケヤキ

ぎ

木の枝を輪 切りにして、ペンダントを作ってみよう！ 木の種類によって、ペンダントのできあがりも違うから、枝探しも楽しんでね。
ドリルやキリの使い方に注意しよう。
たべる

1

木の枝を拾ってきて、のこぎりで厚さ 1cm 程度の輪切り
にしよう。

くらす

のこぎりを使うときは枝をしっかり固定する

2

ドリルかキリで、ひもを通す
穴を開けよう。

ねんりん

木の断面には年 輪が見えるね。 内側
ねんりんが昔だよ。 年 輪を順に見ていくと育ってきた毎年の気候がわかります。幅が広い
ときの方が、
よく成長したということ。いっあたた
絵を描（えが）いてペンダントに、名前を書いて名札に変身
ぱい日光が当たって、暖 かかったのかも
じ ゅ ひ
ねんりん
ちが
ちが
しれないね。 樹 皮や年 輪は木の種類によって、色も違うし、形も違うよ。コナラのねんりん
年 輪がまるで桜の花びらみたいになっていることもあるよ。よく観察したら、表面にえが絵を描いてみるとかわいいペンダントになりそう。 木目が見えるペンダントもステキ
だね。

しらべる

気をつけて、ゆっくり作業するみが3

紙やすりで両面を磨きます。
あらみが
最 初 は目の 粗 いやすりで磨いて、次に目の細かいやすりで仕上げよう。

木とゆっくり向き合うことで、木や森への興味がわいてきます。年輪を観察しながら気づいたことを話し合ってもいいでしょう。 森はどうやって成長していくのか、どうして森の手入れが必要なのか…。 学ぶことで、木や森を大切にする心も育つことでしょう。

紙やすりを下において、木を動かして磨（みが）く

034

035

つ くる
トライ！

あそぶ

ストラップ！
すべラップ

4

ドリルまたはキリで穴 を 開 けます。 穴
つに釣り糸を通して、ストラップのひもの金具につなげると、
完成！

34
ページも
見てね！

3

木の枝など （カラマツなど）、のこぎり、ナイフ、新聞紙、紙やすり（目のつくる

準備するものあらつ

粗いもの #100、目の細かいもの #240）、ドリルまたはキリ、釣り糸、オリー
ブオイル、携帯ストラップ

すべすべのストラップだから「すべラップ」。 気に入った形の木のみが枝をていねいに磨いて、自分だけのデザインのストラップを作ろう！
たべる1

好きな形の木の枝を探そう。
ぼうじょう
丸や棒 状の作品をつくろう。

くらす

けずりカスが出るので新聞紙などをしく

2

ナイフで、最 初に皮 の 部 分
をけずり落とします。 次に縁やとがった部 分をけずって、できあがりの形にしよう。

ナイフやドリルの取りあつかいに注意しよう。
はドリルの細い刃 は折れやすいので気をつけて使おう。

どんな形のすべラップができるかな？木目がきれいに見えるかな？ いろいろな木の枝の形の材料を使うと、不思議な形の作品になりそう。 材料の木の枝を探すときは、どんな作品に仕上がるか、想像しながら探すと楽しいね。
いろいろな形のすべラップ
木の作品は、使っているうちに色が変わったり、
もっとつやつやしてきたりするから、長く楽しめるよ。 ナイフで皮や緑などをけずる
むずか
あらのはちょっと難しいので、最初から目の粗い紙やすりでゆっくりけずっても作れるよ。

しらべる

ナイフのあつかいは気をつける
みが

3

あら

紙 や すりで 磨 くよ。 最 初 は目 の 粗 い＃ 100 で形を整えて （ 大 事！）、次にみが目の細かい＃ 240 でじっくり磨 いてす
みがべすべに。 磨 き終わったら、オリーブオイルを含ませたティッシュペーパーで木の枝をふいて、つやを出そう。

材料探しは、作品作りの最初の大事なステップ。 素材を選びながら、イメージがふくらみます。自然の色、手ざわり、におい、それを自分の手で磨いていくと、木目がきれいに見えてきたり、「 何か」 の形に見えてきたり。 素 材の個 性と、完成までの変化をゆっくり楽しんでください。

磨（みが）くと木目がきれいに出る

036

037

つ くる
トライ！

40

あそぶ

マイスプーン・マイフォーク

ページも
見てね！

5

自分だけのスプーンとフォークの完成！

3

つくる

準備するもの

木の枝、のこぎり、ドリル、スプーン・フォークの先、木工用ボンド、ナイフ、
ちょうこくとう軍手、彫 刻刀え

世界に一つのマイスプーン・マイフォーク！ 柄 の部分は、切り出しも よ う
えがた枝にナイフなどを使って模 様を描きます。 自分で枝を探して、手作りしたフォークやスプーンで食べる食事は、きっと格別でしょう！
ちょうこくとうたべる

え1柄にする枝を、のこぎりを 使って12cm程度の 長さに切ろう。

くらす

枝をしっかり固定する

2枝の中心に穴を開ける

3

しらべる

力が足りなかったら、大人の人に手伝ってもらう

ドリ ル で 切 り 口 のかたがわ
片 側の面に、スプー
せんたん
ン・フォー ク の 先 端
部 分を差し込む深さ
3cm 程度の穴を開けるよ。
穴に用意したスプーン・え
フォークの 柄 の 部 分を差しこんで 取りつけてね。 木 工 用ボンドをた
らすと、よりしっかりとくっつくよ。
ちょうこくとう4

ナイフや 彫 刻 刀を使っえて、柄 の部分の皮をけずったりほったりしても よ う
えが模 様を描こう。

はナイフ、彫 刻刀は、事前に使い方を練習して、刃を自分に向けて使わないなど十分注意しよう。
もよう枝の模 様はほってもいいし、そのままでも OK。 長めの枝、太目の枝、少し曲がった枝など、それぞれ独特な作品になりそうだね。 作品を作りながら、ナイフやちょうこくとう彫刻刀の安全な使い方も覚えちゃおう。マイスプーンや
マイフォークができたら、アウトドアのお楽しみ！ 食事でもようさっそく使ってみよう。木の種類、模様や手ざわりなど、食事中の会話もはずみそうだね。
マイスプーン・マイフォークは食事に大活躍

ナイフや彫刻刀で模様を彫り出すのも、鉛筆をナイフで削ることが少ない今では、貴重な体験になるでしょう。 柄の部分は、ガス器具で焼き入れすることもできます。ニスを塗れば光沢が出て強度も増します。 取りつけるスプーン・フォークの先の入手は教材専門店などに問い合わせると良いでしょう。

ナイフや彫刻刀（ちょうこくとう）の使い方に注意

038

039

つ くる
ジャンプ！

98

あそぶ

手作り竹ばし・
竹食器

ページも
見てね！

5

完成！

1

かわせい

つくる

準備するもの竹、革 製の手ぶくろ （または軍手）、ナタ、木づち、のこぎり（竹用）、ナイフ、
紙やすり

お皿

竹を使って、おはし、お皿、コップを手作りしよう！ 竹の香りのする食器でご飯を食べれば、風流な気分が味わえるよ。

おはし
コップ

に

たべる

1

くらす

節があるほうを上にすると割りやすい

2

しらべる

ナイフを持つ手を固定し、竹の方を動かすとけずりやすい

底を少し平らにけずると安定するナイフではしの形にけずろう（ 節 が 手 で 持 つ 方 になるように）。 最後に紙やすりでな
めらかにすれば完成！

わ

かんたん

スパッと割 れる竹で、簡 単に食器が 3 種類作れるよ。 竹
くうどう
ちがは空 洞で節がある、木とは違う植物。 たけのこが育つと竹になるよ。 食器を手作りしていて、竹をもっと知りたくなったら調べてみてね。 食器ができあがったら、そうめんを入れてかお食べるのがおすすめ。 竹の食器は香りも楽しめるので、ゆっくり味わってね。ナタを初めて見る人もいるはず。 使い方をまちが間違えると大ケガにつながるので、気をつけて使ってね。
竹は慎重に割（わ）っていく

やすりかけをしっかりと

3

040

まずは、はし。 ナタと木づち
たてわを使って、 竹を縦 半 分に割り、 次 にはし 2 本 分を割ろう。 後でけずるので少し太
めに。

さっきん

食器を 5 分ほど煮ると、においが消えて殺 菌もできるよ。 ナタやナイフはケガをしないように気をつけて使おう。

次 はお 皿。 ナタと木 づ ちで 竹 を
縦 半 分 に、 節とそ の 両 はしを 少わ
し残して割ろう。

4

最 後 に コ ッ プ。
竹を横 に、 節 が
底 に な るように
切 るだ け で できあがり。

日本ではよく目にする竹。 素材としても、いろいろな物に使われています。 竹ひご、扇子やうちわ、焼き鳥の串、かご…。
どんな竹製品があるか、竹の特徴がどのように活用されているかなど考えてみると良いでしょう。また、節や成長の仕方など、植物としての竹にも親しむよい機会になるでしょう。

切り口はナイフや紙やすりでなめらかにする

041

つ くる
トライ！

102

あそぶ

葉っぱの
ブローチ

ページも
見てね！

4

造花ピンをつけた面を黒くぬります。 表 面には 好 きな 色 をぬって、完 成！ ニ スを ぬ ると、つやが出るよ。

2

厚手の葉 （みかんなど）、ハンドクリーム、グルーガン （グルースティックをつくる

準備するものせっちゃくざいとかして接着する道具）、グルースティック（熱でとける接 着剤）、造花ピン、
筆、アクリル絵の具 （油性のもの）、パレット

葉っぱや葉脈の型をとって、ブローチを作ろう！ 厚さのあるしっか
りした葉っぱなら、なんでも OK。 好きな色にぬったら、誰にも真似のできないブローチができるよ。
たべる

うらがわ

1

①

②

③

まず、 葉っぱ の 裏 側 にハンドクリームをうすくぬり、次にグルーガンでグルーをぬ
るよ。

くらす

番号順に、1 か所ぬって冷えてから次をぬる

2

グ ル ーが 冷 えて 白くなった
ら、ゆっくりはがしてね。

しらべる

葉っぱが破れないように、ゆっくり。

3

葉っぱが ついていた面 の 反
対 側 に グ ル ー を 少 しぬり、
固まる前に造 花ピンをつけよう。

とけたグルーは熱いので、ヤケドに注意しよう。 使い終わったグルーガン
は、コンセントをぬいてね。

グルーの葉っぱには、どんな色をぬろうかな。 赤 や 黄 なら、 紅 葉した 秋 の 葉っぱ みたい。 いくつもの色でぬり分けたり、マークやえが絵を描いたり…。 好きな色でかざってみてね。
できあがったブローチは、 洋 服につけたり、
ぼ う し
木の葉そっくりの形ができあがる
帽 子につけたり。 色をぬった後に、名前を書いたら名札にもできそう。 葉っぱにある葉脈は、葉っぱに水や栄養を運ぶためのもちがの。 木の種類や、葉っぱの形によって違うから、観察してみてね。

木の葉を使って、簡単に作れるブローチです。グルーガンはホームセンターや手芸用品店で買えます。「植物も生きている」
ことを感じたり、葉脈の形や役割に興味を持ったり、身近な木の葉をじっくり観察する機会になるでしょう。 木の葉がうすいと、グルーをのせる作業が難しく、破れたりしてうまくできません。

造花のピンを取りつける部分は主脈、葉っぱの真ん中の葉脈（すじ）の少し上がよい

042

043

つくる

コラム 3
アカナー （赤縄） ブレスレット作りにも、 世 界に一つだけのおにも、 首にかけるネックレス

土産にもなりますね。

やストラップにもなります。
おきなわ「 アカナー」 には別 の 意

沖 縄では「アカナー」と味もあります。もともとは中いうとバラフエダイという魚の国の唐の時代の伝奇小説

方 言 名でもあり、 沖 縄民話「 続 幽 怪 録 」 に書かれていに登場する、漁が得意で気て、「 赤い糸伝 説 」 の由来

立てのいい妖 怪の名 前でもとも考えられている逸 話がああるそうです。

ります。 夫 婦となる二 人 の「 アカナ ー」（ 赤 縄 ） は

とう

で ん き

おきなわ

ぞくれいかいろく

い つ わ

あかなわ

つ

かんたん

ようかい

あかなわ

つ り ぐ

足 首には決して切れない赤

釣 具店などで入手できます。

なわ

かいがら

「 赤 縄 」 は 釣 り糸 の 一です。 作り方は簡 単。 長さ

い縄が結ばれ、どんなことが海で集めた貝 殻やサンゴを種で、 強 度があって太 め。

の 異 なるアカナーを 2 本 用

あっても夫婦になる運命だとかざりにして作れば、雨の日

一 般には「 道糸」と呼ばれ意し、 短い方を二つに折っいう話です。アカナーのブレだって沖 縄を楽しめる遊び。

ます。 沖 縄の方言では「アて芯 にします。 長い 方を芯

スレットも、 長さを調 節すれ

旅先の宿で、海辺で、ぜひカナー」と発音します。

に絡ませて結び、だんだんば足 首に着けるアンクレット

作ってみてください。

いっぱん

おきなわ

こと

しん

しん

から

テトロン／ナイロン製のア下に編んでいきます（ 右 下

カナーは水切れが良く、様々の 図 参 照 ）。 ゆるめに編ん

な色のものが売られ、アイデ

だり、途 中にビーズでかざり

ア次 第で釣り以 外にも活 用を付けたりして、自分の好きできます。 例えば、アカナーな風合いに仕上げられます。

で作るブレスレット。 アウトド

沖 縄の海で拾った貝やサンアで日焼けした腕にぴったり

ゴを編みこんだら、旅の記念

つ

②

おきなわ

④

とちゅう

①

③

⑤

結び目を右側に作ったら、次は左側というように、順々に編んでいく。 結び終わりは長さを合わせて、すべて束ねて結ぶ

044

045

つ くる
ジャンプ！

あそぶ

たたいて作ろうペーパーナイフ

あさ

4

持ち手 の 部 分 に 麻 ひも
まを巻いたら、できあがり！

88
ページも
見てね！

3

ご す ん

つくる

準備するものかなとこ

五 寸くぎ、鉄 床、金づち、火バサミ、バケツ（金属製）、まき、と石 （#500、#1000、#3000）、麻ひもくぎを使って、世界に 1 本のペーパーナイフを作ろう！ たたいて、
か じ や焼入れ、といで…ちょっとした鍛 冶屋さん気分を味わえるよ。
たべる

かなとこ

1

くらす

根気が必要

2

しらべる

焼入れ。 鉄の固さが増す

金づちやたき火は注意して取りあつかってね。 焼入れしたくぎは、とても熱いので注意しよう。

ご す ん

鉄 床の上に五 寸くぎを置き、金づちで、くぎが平たくなるまでた たこう。 ナイフの 形になるように整えていこう。

ナイフの形にたたいたら、たき火 の 中に投 入。くぎが 赤
くなるまで熱し、水の中に入れて一気に冷やすよ。これを「焼入れ」というよ。

ご す ん

五 寸くぎをたたくのは大変。でも 100 回ぐら
いたたくとナイフの形ができてくるから不思議。
か じ や鍛 冶屋さんは鉄を真っ赤に熱して、時間をかけてたたいて鉄を強くして、 道 具を作っている職人。 昔は刀や包丁、農業や漁業で使う道具な
きれいな形を想像しながら作ろう
どを作る人がたくさんいたけど、今では工場で
か じ や
きちょう
か じ や
作られることが多くて、鍛 冶屋さんは貴 重なのだそうです。 鍛 冶屋さんを体験して、はものペーパーナイフができたら、紙を切ってみよう。 刃 物だから気をつけて使おうね。

熱したくぎは熱いので火バサミで持とう

3

焼 入 れ し たくぎ をとぎ まあらす。 粗 いと石から #500 →#1000 → #3000 の 順 で仕上げて。

職人さんの気分を味わえる遊びです。 時間と手間をかけて作ることの、大変さやおもしろさや完成させることの達成感を体験できます。またこの作業によって、どんな物でも誰かが手間をかけて作ってくれていることを知り、物を大切にする心も学べたらいいですね。

手元がすべらないように気をつけて

046

047

つ くる
トライ！

28

あそぶ

夜をいろどるワックスボール

ページも
見てね！

4

縁 の 形をきれいに残す た め に、 水 が 入っわ
た 風 船 を 割 って 取り出し、中にロウソクを立てたらできあがり！

2

よ う き

つくる

準備するものカセットコンロ、なべ、プラスチック容 器、風船、とかすロウ、ロウソク（使いかけ可）、好きな色のクレヨン （半分程度）「ワックスボール」 は、ロウでできているキャンドルホルダー。ロウをとかして色づけして固めて…できあがったら、「 早く夜になれ！」って思うはず。
たべる

1

細かくくだいたロウをなべで温めてとかし、けずったクレヨンを混ぜて色づけしよう。
よ う き
とけたらプラスチック容 器に
うつそう。

くらす

ロウはたっぷり。ロウソクの芯は取り出す

2

ゴム 風 船に水を入 れてリン
ゴ大にふくらませ、
プラスチッ
よ う き
ク容 器 のロウに静かにひたそう。

ロウソクが熱くなるので、ヤケドに気をつけましょう。ロウがつくと取れにゆかくいので、床 やテーブルにはシートをしきましょう。

昔、電気の照明ができる前は、みんなロ
ウソクで明かりを取っていたんだよ。 ロウソ
やさクの明かりの優しさ、風でゆれる様子を楽しかんたんもう。 ロウは簡 単にとけて、固まりやすい素材。クレヨンで色をつけられるので、好きな
ちょうせん
ロウの色によって光が変わる
色のワックスボールに挑 戦してみよう。クリス
マスや特別な日のために、少しずついろんな色のワックスボールを作るのもステキ。
できたワックスボールはテーブルの上だけでなく、夜道や庭に置いてもキレイだね。

しらべる

風船の周りにロウをつける

3風 船 の 周りのロウの 厚さが5mm くらいになるまで、出く
し入れを繰り返してロウを重ねづけします。 あとはロウが固まるまで冷やそう。

夜間の活動は、みんなワクワクするものです。ワックスボー
ルは、いつもの部屋やキャンプサイトを特別な空間にしてくれます。 昼間はロウやクレヨンがとける様子を観察でき、夜は
とうろう
あんどん
淡い明かりを楽しみましょう。日本古来の灯 篭や行 灯、和ロ
ウソクの良さを知るきっかけにもなりそうです。

根気よく重ねづけ

048

049

つ くる
トライ！

118
ページも
見てね！

手作り望遠鏡4

2 つの箱をすきまがないように組み合わせるとできあがり！ 小さいレンズの方からのぞいてみよう。

あそぶ
3
とつ

つくる

準備するもの凸レンズ 2 枚（低倍率：大きいレンズ〈5 倍前後〉、高倍率：小さいレンズ〈10～ 15 倍〉）、黒色のカラー方眼用紙 2 枚、コンパス、カッター、ハサミ、両面テープ、木工用ボンド

海や山で夜空を見上げたら星がいっぱい…望遠鏡で見てみると、小さな星も見えるかもしれません。 身近な材料で望遠鏡を作って、天体観察に出かけよう。
たべる

19cm

3.4cm

8.75cm9cm

19cm

折り曲げる部分をカッターの背で軽くなぞると、きれいに折り曲げられる（サイズは一例）

てんかいず

1

1.3cm

くらす

2
しらべる

3

方眼用紙に望遠鏡の展 開図を 書 いて 切り取 ろう。 2 つぬの 箱 は 大きさや 切り抜 く円のサイズが違うのでよーく見ぬてね。 切り抜 く円 の サイズは用意した大・小のレンズよりちょっと小さめだよ。
大きい円に大きなレンズ （低倍率のレンズ）、小さい円に小さなレンズ（高倍率のレンズ）をぴったりとはめ込んでセロハンテープでとめよう。
のりしろにボンドや両面テープをつけて、すきまがないよ
うに組み立ててね。

望遠鏡で太陽は絶対にのぞかないでね。
ハサミやカッターは、気をつけて使おうね。

望遠鏡が完成したら、いよいよ観察！ 夜空つつを見てみよう。 筒 の長さを調節すると、くっきり見えるところがあるから試してみてね。
小さな星が大きく見えるかな？ 月の表面のデコボコが観察できるかな？ 季節や時間で見ちが作った望遠鏡で観察える星は違うから、じっくり何度も観察していっしょね。 周りが明るくて見えにくかったら、大人の人と一 緒に明かりの少ない場所に行くと良く見えるよ。でも太陽を見ると目を傷めてしまうので、絶対にダメ。 約束だよ。

望遠鏡の基本的な仕組みを、手軽に体験できます。 凸レンズは100 円ショップで販売しているところもあります。望遠鏡で星空をながめると、いろいろな興味がわくでしょう。星座の名前やその物語、地球の兄弟である衛星や、月の満ち欠け、さらに人工衛星や宇宙開発…手作り望遠鏡をきっかけに、天体や宇宙を学んでみてください。

レンズと工作用紙との間にすき間ができないように

050

051

つ くる
トライ！

110

手作りかんじき

5

ページも
見てね！

さあ雪の世界へ出発！

あそぶ
3
あさ

木の枝 （まっすぐでふんで折れない太さ） 40cm × 4 本・30cm × 4 本、麻つくる

準備するものはりがね

ひも 1m × 16 本、ゴムホース 1.1m × 2 本、針 金 50cm × 4 本、PP ロー
プ 2.5m × 4 本、ビニールテープ、ペンチ「かんじき」（和式スノーシュー） を作って、雪の世界へ！ かんじ
きなら、長ぐつでは行けなかった、ちょっと雪深い場所にも遊びに行
けるよ。
たべる

いっしょ

あさ

1

枝は写真のように組み、麻 ひもでしばろう。 ホースは曲げてビニールテープでとめ、2 か所にはりがね
針 金を巻いてね。

くらす

枝が動かないように、麻（あさ）ひもをクロスさせてしっかり

2

枝とホースを重ねて合わさっている 4 か
あさ
所を麻 ひもでしばって完成！もう片方も同様に作ってね。

しらべる

右 2 か所はクロス、左 2 か所
は巻きつけてしばる

3

前後クロスをする

4

かんじきをはこう。
PP ロープ 2 本を、それぞれ前の横枝にしっかり結んで。
中 心 に 足 を 乗 せ、ロープを前でクロス、後ろでクロス。

2 本のロープを前に持ってきて横枝にかけ、前でクロスさせて結ぶ。もう一度、前の横枝にロープをかけて巻きつけ、2 本のロープを結ぶ。

雪原には、その土地にくわしい人と一 緒に出かけよう。

かんじきを作ったら、雪の野原に出かけよう！ かんじ
きなら雪がふかふかでもしずまずに歩けます。どうしてしずまないのかな。 みんなで考えてみよう。 行ったことのない雪の世界では、どんな発見があるかな。 動物の足あとを見つけたら、何の足あとか調べてみて。 もし
かんじきで雪歩き
かしたら、動物にも会えるかな。じっと春を待つ冬の植物、雪や風が作る芸術のような景色…。いろいろなものに出会えるかもしれないね。

かんじきは、身近な材料で簡単に作ることができます。 手作りのかんじきで出かける雪原は、特別な思い出になることでしょう。 動物たちは、雪の中でどんな暮らしをしているのか、何を食べているのか、雪の芸術はどのように形作られるのか、雪の世界ならではの発見や感動を体験してください。

ロープを後ろから前に持ってきて、横枝にかける

052

053

つくる

コラム 4
雪国の知恵 「かんじき」
ごうせつ

3 倍（3 尋）分。 足の大きでは、除 雪して道を作る「雪さに合うように、自分の 1 尋

ふみ」に適したかんじきも使で測ります。

じょせつ

われていました。

ひとひろ

雪の多い地方には、かん写 真は、 熱すると曲げやじき作りを体 験 できる青 少

すい竹の特 徴を生かして作る

年 教 育 施 設もあります。 雪「まるかんじき」。 竹 の 輪に

国 暮らしの 達 人から、かんロープを絡ませて、足を乗せじき作りの 技や、 様々な暮る「乗り縄 」を作ります。ロー

らしの知 恵を伝 授してもらう

プを切らずに使うので、山でことができます。

とくちょう

から

なわ

く

ち

え

「かんじき」というのは雪登場します。西洋ではスノー

何か困ったときには、かんじ

雪におおわれる季節の暮の上を歩く道 具です。 ふみシューといいます。

きを解けばロープとして使え

らしやかんじきにほどこされ固められていない 雪 の 上を

かんじきの材 料や形、 作

ます。 片足 分のロープの長た工 夫、 歴 史などを思いな

普 通 のくつで歩くと、 雪 にり方は、 地 方によって様々さは、両手を広げたときの右がら、自分で作って雪 の 中

足がうもれて思うように歩けです。 例えば、 山 形ではオ手から左 手まで（1 尋 ）のへ遊びに行きましょう。

ません。 かんじきは 体 重をオバクロモジ（つまようじなど

分 散させて雪 の 上を歩きやに使われる香りの良い低木）

すくする、主に木と縄で作っや 竹で作ります。 形は、またはき物です。 歴 史 的にはん丸、だ円、平らなもの、反っ縄 文 時代から使われていたているもの、すべり止めの役

形 跡があり、文 献上は太平目をするツメが付いているも記（1300 年 代 ） の 中 でのなど、いろいろなものがあ
かんじきをはけば雪の上も安定して歩ける

かんじき作りから雪国の歴史なども知ることができる

ふ つ う

なわ

じょうもん
けいせき

054

みひろ

ります。 雪の深い豪 雪地帯

ぶんけん

ひとひろ

055

つ くる
トライ！

28

あそぶ

砂の芸術、
砂像

6

ページも
見てね！

砂の芸術、
砂像の完成！

3

ぬつくる

準備するものいっぱんてきぼう

バケツ（底をくり抜いた大きなものと、一 般的なもの）、スコップ、棒 、左官用のコテ、ペインティングナイフ、へら、スプーン、ストロー

ちょうこく

砂浜で砂の像を作ってみよう！ 砂だってしっかり固めれば、彫 刻できる素材。 デザインを決めてイメージしながら、けずったり、ほった
りして仕上げていけば、もう「芸術家」 の仲間入り！
たべる

とちゅう

ぬ

1

くらす

棒（ぼう）でこまめにしっかり突いて固める
ぬ2

ふ

底をくり抜いたバケツを伏 せて置き、中に砂 1/3 と水（砂が ひ た るまで ） を 入 れ て、ぼう
棒 でついて固 めよう。 これくを 3 回 繰り返してバケツの上面まで砂をつめよう。
ぬ

水が抜けたら、底をくり抜いたバケツの周り
ぼうを棒 でトントンたたいて、みんなでバケツを持ち上げて取ってね。
えが

3
しらべる

バケツの周りを
まんべんなくたたく

あら

5

しお

しおかぜ

海辺で潮 風にあたりながら、芸術家になってみよう！何を作る？作るものを決めて、絵やぬい
ていねいに作ったら写真に残すのもよい
ぐるみなど「モデル」 を用意すると、バランス
よく仕上げることができるよ。みんなで一つの作品を仕上げるのも楽しいし、それぞれの作品をならべて物語を作ってもいいね。砂を水でしっかり固めるのがポイントだよ。

砂に絵 （レイアウト） を描くよ。 正面、後、えが左右の図を描いてみよう。

「せーの」 のかけ声で
持ち上げて

4

み

制作途 中で流れてしまわないように、満ち潮に注意して場所を決めてね。

よ ゆ う

荒 けずり。 コテで、少し余 裕を残してけずろう。 作りたい形のパーツごとに少しずつ。
えがけずった部分は絵を描き足しながら。
へらやスプーンなどで細かくけずり、細かいのぞふ
砂を除くときはストローで吹き飛ばしてね。

原料は砂と海水だけ。彫るのも、元の砂浜の状態に戻すのも簡単。でもあなどるなかれ、地域によってフェスティバルやコンテストも開かれるほど、これは立派な芸術。 立体的に仕上げるには、出ている部分の周りを削って浮き出させるのがコツ。水を含ませ、にぎると団子ができる砂ならぜひ挑戦してください。

けずるときは下から上に。 上からけずるとくずれやすい

056

057

つ くる
トライ！

32

ススキのふくろう

7

ページも
見てね！

かわいいふくろうのできあがり。

あそぶ
1

ほ

つくる

準備するものか

ススキ 20 ～ 30 本 （穂が出てすぐのものを穂下 10cm 程度で刈り取ってかはりがねわかす）、針 金、ハサミ、木の実、つまようじ、木工ボンド

身近にある素材 「ススキ」 で 「ふくろう」 を作ろう！ 穂が出たばかりのススキと木の実で、ふかふかで、ハート型のかわいいふくろうができるかな。
はりがね

たべる

この２か所で固定する

1

くらす

2 か所を針金で固定

次 は 胴。 頭 の周りにたくさんほのススキの穂をそえて一周するよ。

しらべる

おなかは白っぽい穂（ほ）で5

ハサミで点線のようにカット

2

穂が飛び出るのでうまく入れ込む3058

まず頭。 ススキを 5 ～6 本束ねて針金で固定
ほ さ き
して、穂 先から 3 分の
2 のところも 固 定しよう。

つばさを残して、おなかと背 中を外 側に 返して 仮 止 めしてね。 そ の 後、 つばさも背中と同じように固定しよう。

4

背 中はふくらみを持たせる。
つばさはハート型になるように

次 は 耳。 ススキ（2 本 程 度 ） のくき
茎 を短くカットして、 頭 に 差し込んで。

上に飛 び 出ほ さ き
た 穂 先 を、
外 側 に 折り返 し て、 もう ひと つ 固定しよう。

6目とくちばしの木の 実を顔 に 差し
込み、土 台 に 立てよう。

針 金でケガをしないように気をつけよう。
植物採取できない公園もあるよ。 確認して取ってね。

ススキは意外と家の近くにも生えている植物。 秋になる
ほと、穂 が出てくるのでわかるよ。いつもは通り過ぎてしまう
ちょうせん
けど、季節になったらふくろう作りに挑 戦してみよう。 目やくちばしは、 木の実でなくボタンや紙でも OK。どんな表
情のふくろうができるかな。ふくろうは森に住んでいるけれ
ど、なかなか出会うことができないね。どんな生活をする いろんな表情のものを作ることができる
鳥なのかな、何を食べているのかな、どんな種類がいるのかな…。調べてみてね。

「ふくろう」は「不苦労」、「福籠」または「福老」とも呼ばれ、苦労知らず、福がこもる、不老長寿の縁起物。ギリシャ
神話ではミネルバの従者として知性、学問、工芸の象徴です。
ふくろうの生態、様々な言い伝え、物語…。自然素材の工作だけでなく、ふくろうについても学習してください。

木の実には穴を開け、木工用ボンドでつまようじを取りつけておく

059

つくる

コラム 5
ソテツの虫かご作り
下の葉を取り、最初の 2 本

10 分もかからないという名を軸にします（取った下の葉人が見つかりました。しかも、は後で使います）。 次の葉か

なんと小 学 校 1 年 生のかわら編み込むのです。 編み続

いい女 の 子でした？
！ 民宿

けると、 軸 にしていた 2 本のおばあちゃんから教わったが終わるので、葉を継ぎ足しということです。

じく

じく

つ

た

じく

最 初はなかなかうまくいかて、軸にします。 編み終わりず、 大 変かもしれませんが、は、きつくしめます。

と か し きく

作ってみると、葉がポキポ

失敗を繰り返しながら作り上キ折れてしまったり、するどげていくのは結構楽しいもの

植物にはある地域に特に

渡 嘉敷島のおじいさんは、こい葉先がチクチクしたり、なです。また、うまく作れると多く育っているものがありまの虫かごの中にイモを練った

かなかうまくいきません。そこ

形もきれいで、かざっても楽す。 曽 爾 高 原 のススキや、えさを入れて川 に 沈め、エで、渡 嘉敷村で上手に作れしいでしょう。 小 学 校 1 年

九 州・沖 縄 地 方のソテツなビを捕ったりもしたそうです。

る人を探してみることにしましどです。 ふるさとの景 色とし

今では、作って遊ぶことはほた。 すると、1 個 作るの にて、私たちの目を楽しませて

とんどありませんが、伝承遊

くれる、 昔から土 地 に根 付

びやおもちゃ作りをする機会いてきたものです。

にはよく紹 介されています。

そ

に

おきなわ

と

ソテツの 虫かごを作るに前ごろまではごく一 般 的で、は、 葉 先が 黄 色くなる前 の子どもたちはよく作って遊ん

比 較 的 若く、 適 当な長さのでいたようです。 沖 縄 県 のあるものを選 びます。 短い

おきなわ

②

生の名人に負けずに、ぜひ

ちょうせん

挑 戦してみてくださいね。

④

しょうかい

ソテツの虫かごは、30 年
いっぱんてきと か し き①

ひ か く て き わか③⑤

軸にしていた 2 本に左右交互に編み込んでいく。力の入れ具合を加減しながら

060

061

たべる
トライ！

64

手打ちうどん5

あそぶ

たっぷりのお 湯にほぐし入れ、しんがなくなるまでゆでよう。 冷たい水でもみ洗いしてぬめりをとって、ざるで水 気を切ったら、お好みの具とつゆで、めしあがれ。

ページも
見てね！

4

4 人 分：うど ん 粉 （ 中 力 粉 ） うど ん 用 500g・打 ち 粉 適 量、 塩 水 （ 水つくる

準備するものぼう

160cc、塩 12g）、
ざる、大きなビニールぶくろ、
めん棒 ( またはラップのしん )、のし板、包丁、まな板、コンロ、お好みの具、めんつゆ、なべ、ボウル
かんたん

ビニールぶくろがあればできる簡 単手打ちうどん！ キャンプのメ
ニューに加えて、昼食前にみんなでひと仕事、手打ちうどんを作って食べよう。
たべる

1

うどん粉 （ 中 力 粉 ） をざるで 1 ～ 2 回こしてサラサラにし、ボウルに入れてね。 そこに塩水を 4 ～ 5 回に分けて加えてしめらせながら、うどん粉 （中力粉） に水がなじむまで混
ぜよう。

くらす

粉っぽさがなくなるまで混ぜる

2

両手で 10 ～ 15 分こねて丸めよう。 ビニー
き じルぶくろに生 地を入れたら、かかとで平らにき じなるまでふもう。 生 地をたたんでふむ、たたんでふむを 5 ～ 6 回。 耳たぶほどのやわら
かさになったら、1 時間以上ねかせてね。

コシ が あってうまい！ 手 打 ちうどんに挑 戦 だ。 うどん 作りは 水でなく「 塩 水 」
を加えるのがポイントだとか。 それによってコシが生まれるんだって。 塩の量を変えたら、どんなうどんになるのかな。 同じ材
力と気持ちを込めて作るうどんは格別の味
料でも、こね具 合や切る太さ、ゆで加 減
ちがによって、食感の違ううどんができるかな。いろいろ試してお気に入りのうどんを見むずかつけよう。 少し力がいるけど難しくないから大丈夫。きっとおいしいうどんが食べら
れるよ。
ちょうせん

しらべる

コシが出るように、しっかりふむき

3じ

生 地 をビ ニ ー ル ぶ

4

くろから出し、のし
き じ
板と生 地 に 打 ち 粉をしよう。 体 重 をめん棒（ぼう）で左右に押し出すようにのばす

062

調理の前には調理用具の 「消毒」と「手洗い」をしっかり。

乗せて両手でうすく
ぼう
押し広 げ、 め ん 棒に巻きつくほどのう
すさまでのばそう。

切ったら、くっつかない
ように手でほぐす

2mm 程 度 の 厚 さ
き じに なったら、 生 地に 打 ち 粉をしてた
た みます。 まな 板
はばにうつして 幅 約3mm に切ろう。

薬味はわさび、長ネギ、きざみのりなどお好みで。めんつゆは市販のものを使ってもいいですが、かつおぶしや煮干しなどでダシをとってつゆを作ってみるのもいいでしょう。うどん
粉を小分けして、一人ひとりが作ることもできます。もちろん家でも楽しめます。

063

コラム 6

たべる

好みの具で作る、ほうとう
ば、翌日の食卓に登場します。

う」は代表的な「うまい」もトロトロになった翌日の方がのなのですね。

かぼちゃが少し煮くずれたも染みておいしそうですね。

味わいは格 別ですが、かぼほうとうの 具というと「かちゃ以外にも、里イモ、大根、ぼちゃ」が有 名。「うまいもニンジン、長ネギ、シメジやんだよ、かぼちゃのほうとう！」

シイタケ、 豚 肉、 油 揚げなという言 葉もあります。これ

ど、季節の野菜やお好みのは文字どおり「かぼちゃのほ

具で OK。だし汁で具材をや

うとうはおいしい」という意味

わらかく煮 たら、 麺を加えて

し

やまなし

やまなし

あぶらあ

に

めん

めん

に

「 ほうとう 」 は 山 梨 県の音が変わっていったもの。

でなく、 山 梨の田 舎の方で麺がやわらかくなるまで煮る。

（ 甲 斐 国、 甲 州 ） 全 域 の「饂 飩」は「うどん」と読む使われる言い回し。 物事がう

そこに味 噌を加えてお好みの郷 土料理で、野菜などの具こともできます。

まくいったことをほめるときに味に整えればできあがり！ み

か

い

こうしゅう

ぜんいき

きょうど

み

そ

はくたく

めん

いっぱんてきみそがたくさん入った、味 噌仕立

ほうとうの麺は、一 般的な使うそうです。 言葉遊びにもなさんも野外炊事でほうとうをてのうどんのようなもの。 山

うどんより幅が広く、コシがあ登場する「かぼちゃのほうと作ってみてください。

国 甲 州では 水 田が 少なく、りません。コシがないのは麺近 代まで稲 作が 困 難だったを打つときに塩を入れないかために、 小 麦 粉を練って作らで、これにより「うどん」とるほうとうが 普 及したとも言「ほうとう」は区別されるようわれます。「ほうとう」 の名です。 本 来それぞれの家のは中国から禅 宗とともに渡っ

具材と味付けで作られてきたてきた「 饂 飩 」という言 葉

家庭料理。 食べ切れなけれ麺（めん）を作る野外炊事も楽しい

お好みの具をいれて食べる

こうしゅう

いなさく

こんなん
ね

ふきゅう

ぜんしゅう

はくたく

064

に

好きという人も多いとか。 味

わた

はば

めん

065

たべる
チェック！

92

あそぶ

牛乳パックでホットドッグ4

アルミホイルからコッペパンを取り出してケチャップとマスタードをかければ、
おいしいホットドッグのできあがり。

ページも
見てね！

1

つくる

準備するものコッペパン、
ソーセージ、
キャベツ、
ケチャップ、
マスタード、1ℓ牛乳パック（ホットドッグ 1 個に 1 つ )、軍手、マッチ （またはライター）、アルミホイル、まき、
かまど
かんたん

キャンプの朝、簡 単においしい朝ごはんを食べたい！そんなときにぴったりのホットドッグ。はさんで、包んで、火をつけて待つだけ。ほっかんたん
かほっかのホットドッグが簡 単に作れるよ。
たべる

1

切れ込みをいれたコッペパンに、千切りキャベツをたっぷ
りつ め、そ の 上 にソーセー
ジをのせよう。

くらす

コッペパンに千切りキャベツ、ソーセージを入れる

2

そのコッペパンをアルミホイ
ルでこげ ないように 2 重 にま
巻 いて牛 乳 パックに入 れよう。

火の取りあつかいに注意しよう。
牛乳パックを熱した後のアルミホイルは熱いので気をつけよう。

しんこきゅうキャンプの朝、いい空気で深 呼吸したら、さあ！ 朝ごはん。 ホットドッグを作って食べよう。 牛乳パックを使って焼くと、パンもトーストされて中身もアツアツでほんとに手作りホットドッグをガブリと「ホット」。 料理をしたことがなくたって大丈夫。 火をおこす手間もなし。 好きなものをはさんで、みんなで作ろう。 朝ごはん
は元気のモト、しっかり食べて一日楽しく過ごせそうだね。

しらべる

アルミホイルを 2 重にすると、こげずに焼けておいしい3

牛 乳 パックに火をつけて燃やそう。 途 中で火が 消えたらまたつけて、牛乳パックを燃やしきるのがコツ。

簡単に作れて、とてもおいしい、ホットドッグです。 火をつけられる場所があれば自宅でも楽しめます。チーズやトマト、
玉ネギやピーマン、ピクルスなど、なんでも挟んで作ってください。大人にはチリソースもおいしいです。直火が使えないキャ
ンプ場もあるので確認してください。

牛乳パックを燃やし切る

066

067

たべる
トライ！

72

棒パンを作ろう

ページも
見てね！

うらおもて

5

生地を炭火にかけ、裏 表にこげ目がついたら完成！

あそぶ
3
さとう

4 人分：小麦粉（強力粉）パン用 300g・打ち粉適量、ドライイースト8g、砂糖つくる

準備するもの

ぼう

55g、
塩 8g、
タマゴ 1 個、
水 230cc、
竹や木の棒（直径 3 ～ 5cm、長さ1 ～ 1.5m）、
かまど、炭またはまき、ボウル、アルミホイル、食用品ラップフィルム、キリ

今や私たちの食卓に欠かせないと言っても良いほど、親しまれてむずかいる「パン」。 パン作りは難しいと思われがちだけど、実は意外と
かんたん
いっしょ
簡 単。みんなで一 緒にパンを作ってみよう。
たべる

1

くらす

水は少しずつ入れていく

ボウルに強力粉、ドラ2

さとう

イイースト、砂 糖、塩打ち粉をふった台の上で、半 分にたを入れて軽くかき混ぜ

た む よ う に 15 ～た後、タマゴ、水を入

20 分こねよう。ポれてよく混ぜあわせよ

イントは手につかう。

なくなるまでだよ。

力強く根気強くこねる

3

ボウルに入れてラップフィルムをかけ、1 時 間くらいお 湯にうかき

じべます。生 地がふくらんでくるよ。

火を使うので、ヤケドには注意しましょう。

きじ自分が作ったパンはどうだったかな？ 生 地はホットケー
さ と う
キのもとに砂 糖を混ぜて、お手軽に作ることもできるよ。
き じ
バターやジャム、カレーをつけて食べたり、生 地にウインナーなどを入れてみたり、自分たちだけのオリジナルパン
ちょうせん
を作ってみるのもいいね。いろいろなパン作りに挑 戦してみよう。
生地（きじ）はよくこねてしらべる

お湯の温度はお風呂の湯より少しぬるめ（約 38℃）。 途中でお湯を足しながら、温度を保つ

4

竹（木でもいいよ）にアルミホイ
まき

じ

ルを巻 き、その上から生 地をう
はれつ

すく巻きつけよう。竹は破 裂防止のため、節ごとにキリなどで穴を開けておくよ。

パンを焼く火は、おき火（燃えた後の落ち着いた火）が適しています。たき火や、大きな石を周りに並べるなどしたカマドを用意して、焼いていきます。 普段と違った場所・自然の中で作るパンの味は格別です。 大自然の中で、役割分担を決め、みんなで作ったパンを食べることで絆が深まること間違いないでしょう。

巻（ま）きつける生地（きじ）が厚いとなかなか火が通らない

068

069

たべる
チェック！

74

あそぶ

アウトドアで
ピザ！

ページも
見てね！

がま

5

ダッチオーブンや熱した簡 易ピザ窯 などに入 れて、表面のチーズがとけて、おいしそうな焼き色がついた
ら、できあがり！

2
さ と う

４人分：水 210cc、小麦粉 （強力粉） 400g、塩 4g、砂 糖 24g、ドライイー

つくる

準備するもの

スト 9g、オリーブオイル 25g、ぬるま湯、とけるチーズ、ピザソース、お好ぼう

みのトッピング、大きめのボウル、のし板、めん棒 、ピザ皿

できたて、アツアツのピザを食べよう！ 生地から手作りして、好きなものをたくさんトッピングして、オリジナルピザを作ってみよう。
たべる

1

くらす

材料を入れて混ぜる
き2

じ

生 地がボウルや手につかな
くなるまでが ん ば れ！ そ のはっこう
後、約３０分ねかせて発 酵させるよ。

よく手を洗ってから作ろう。 ヤケドには気をつけよう。

アウトドアでピザを手作りできたら、とっもき じても盛 り上 がるね。 生 地をこねるの は、
ちょっと力仕事。 体重を乗せて、なめらかになるまで、みんなで交代しながらこねよき じう。 生 地の上には何をのせようかな？季節
石窯（いしがま）があればより本格的にの野 菜やきのこ、ハムやベーコン、エビ…コーンもおいしそうだね。チーズのかわりにマヨネーズもおいしい！みんなで作ったにおピザは、特別な味。いい匂いがしてきたら、お腹が鳴っちゃうかも。

しらべる

体重を乗せながらよくこねる
き じ

3

丸くうすくのばす

070

ボウルに 強 力 粉をふるってさ と う
入れ、塩、砂 糖、ドライイー
ストを加えて軽く混 ぜたら、
オリーブオイルとぬるま湯を加えて手でよーくこねる。

石窯（いしがま）で焼いている様子

生地をのし板にひぼう
ろ げ、 め ん 棒 で丸くのばしてね。
全 体 が 同じ厚さになるように。

4

トッピング！ ピザ
ソースや お 好 みの 具 をの せ、 最後にチーズをのせます。

アウトドアでピザを焼くには、コンロに乗せられる携帯用オーブンや、
ダッチオーブンを使えば十分可能です。カセットコンロとフライパンでもできます。 石窯が使えれば「遠赤外線」の効果で、より本格的に。 遠赤外線は可視光線の赤の外側、遠くにある光線で物を温めます。 石窯を高温にして発生する遠赤外線でもっちりパリパリのピザを焼けます。

玉ネギ、ピーマン、ベーコンなど、なんでも OK

071

たべる
トライ！

68

あそぶ

くるくる重ね焼き
バウムクーヘン

6

ページも
見てね！

「生地をつけてあぶる」を約 20 回繰り返すとできあがり！ 両はしを切り落とし、たて
縦に切れ目を入れて竹からはがしてね。

3
さ と う

6 人 分：タマゴ 10 個、 ホットケ ー キ の もと 600g、 バター 400g、 砂 糖

つくる

準備するもの200g、牛乳 200cc、竹 （直径 10cm、長さ 150cm）、バーベキューコンロ、あわ

炭、ナタ・キリ、ボウル 2 個、泡 立て器、お玉、バット大、包丁、まな板
ねんりん も よ う

バウムクーヘンといえば年 輪模 様。どうやってできるのか知っているかな？ 生地をうすく何回も何回も、くるくる重ねて焼いて作るんだよ。みんなで楽しく作ってみよう。
は れ つ

たべる

1

くらす

竹は一度をあぶって、出てきた油をタオルでふき取る

3

しらべる

よくかき混ぜる

バーベキューコンロに炭で火をおこし、
おき火の状態にしよう。竹は節ごとに穴を開け、節の固いところはけずってね。

2

すばやく丁寧に泡立てる

別 のボウルに黄 身、さとう
砂 糖、ホットケーキのもと、牛乳を混ぜ、とかしたバターを入れて、粉がなくなる程度まで混ぜ、最後に泡立てたタマゴの白身を加えてかき混ぜる。

4

まんべんなくかけるき5

たれなくなったらゆっくり回してこげ目をつけるのがポイント

072

タマゴ を 黄 身と白身に分け、
白身は角が立つくらいまで泡立てよう。

じ

バットの上に竹を お き、 お 玉
き じ
で生 地をつける。 竹 を 回 してたれなくなったら火の上へ。

生 地がたれないように竹を回そう。
1 回目はなかなかくっつかないので根気よく。 2 回目からは、竹をバッ
き じ
トの 上にうつして生 地をつけたらく
火の上であぶるを繰り返す。

竹の破 裂を防止するため、節ごとに穴を開けてね。 焼くときは火に近くなるのでヤケドに気をつけよう。
かしバウムクーヘンはドイツ生まれのお菓 子で 「木のおしか し菓 子」という意味。ドイツでは 「お菓 子の王様」ともむずか言われていて、おいしく、きれいに焼くのが難しいそうです。手作りなら、できたて、ホカホカが味わえるし、しっ
とり焼けたら冷やしてもおいしい。フルーツをそえたり、
アイスクリームや生クリームをそえたり、チョコレートシ
ロップをかけたり、アレンジも楽しんでみてね。 みんな
か し
ちょうせん
もお菓 子職人になったつもりで、挑 戦してみよう。
か

くるくる回してあぶる

手間をかけ、協力しないと作れないのがバウムクーヘン。
竹を回す 2 人の息が合わないと、きれいな年輪ができません。
みんなで作ることや、完成したときの達成感、そしてもちろん
おいしさも味わえます。

073

たべる
トライ！

あそぶ

ダッチオーブンで
パエリア

104
5

ふたを開けたら
パエリアのできあがり！

ページも
見てね！

3

つくる

準備するもの

8 人分：米 1280g、お湯 1280cc、にんにく 1 片、固形スープのもと 6 個、サフラン 1g、塩コショウ、オリーブオイル、白ワイン、エビ 8 匹、アサリ 500g、とり肉 480g、シーフードミックス 480g、玉ネギ 7 ～ 8 個、ニンジン 2 本、ダッチオーブン、まき、かまど

ま ほ う

かんたん

魔 法のなべ、ダッチオーブンで作る、簡 単パエリア。 野外でみん
なと作るパエリアは格別だよ。
たべる

1

くらす

2
食べやすい大きさに具材を切る

3
しらべる

米が透明になるまでよくいためる

サフランは前もって水につけておこう。
お湯にサ フ ラ ンと固 形 ス ー プ の も とを入れて、ブイヨンを作ろう。具材は食べやすい大きさに切ってね。
ダッチオーブンにオリーブオイルを引いてエビ、アサリをいためるよ。 火が 通
りすぎると固くなるので、いったん取り出そう。
次に玉ネギやほかの野菜、米の順に入れて火にかけ、白ワイン、塩コショウ
で下 味。 玉ネギがしんなりしたら肉を加えていためよう。

4

水分を飛ばして周りにおこげを作る

074

サフランのブイヨンを注いでふたをし、強火。ふっとうしたら
中火で 15 分→弱火で 5 分→
強火で 1 分。アサリとエビを
なべにもどし、ふたをして火をむ
消したら 10 分ほど蒸らそう。

ダッチオーブンは熱くて重いので気をつけてね。

パエリアはスペイン、バレンシア地方の伝統的な料理。
各家庭にはそれぞれのレシピがあって、お祭りも開かれるんだって。 本場ではパエリアなべというフライパンのような専
かんたん
用なべを使うけど、ダッチオーブンでも簡 単においしく作れ
パエリアはとても具だくさん
るよ。 味付けも市販のパエリアのもとでも OK。ダッチオー
ブンは、ふた付きで鉄製、アウトドア料理用のなべ。これ一つでたいていの料理ができて、しかもおいしい！ 好きな具材を入れて、みんなで作って、食べるのは最高だね。

ダッチオーブンは、分厚い金属でできているなべ。 温度変化が少なく、ふたの重さで密閉状態になるので、食材にじっくり、やわらかく火が通ります。ふたも金属なので、上に炭火を置いて四方から熱することもできます。オーブン料理、
ロースト料理、煮込み料理など、素材の風味を生かせる万能なべです。

075

たべる
チェック！

92

あそぶ

おいしさ発見
チーズのくんせい

ページも
見てね！

4

1 ～ 1.5 時間でできあがり！

2つくる

準備するものプロセスチーズ （適量）、スモーカー、まき、かまど、スモークチップ、アルミ皿

くんせいは、スモークチップを熱すると出てくるけむりと熱で、食こう材をいぶす料理。香 ばしく、おいしそうな色で、いつもと違うおいしさ！
ちょうせん
スモーカーとスモークチップを使って挑 戦してみよう。
たべる

1

チーズは適当な大きさに切って、スモーカー の 中 につる
すか、あみにのせて火に直接当たらないようにしよう。

くらす

チーズを切り分ける
スモーカー

2

チーズ

スモークチップは、アルミ皿にのせて、スモーカー の 底に置いてね。

スモークチップ

スモーカーが熱くなるので注意しよう。
はな
火をつけたら、目を離さないように。

スモーカーは、いい香りのけむりと熱を閉じ込める箱のようなもの。 火が当たらないように食材を置いて、スモークチップを熱することがで
かんたん
きれば、くんせいは簡 単に作れるよ。 チップのかおちが種類で香りが違うし、スモーカーの大きさと時かおゆでタマゴなどでもくんせいが作れる
間によって、できあがりの香りの強さが変わる
よ。チーズ以外にも、ゆでタマゴ、かまぼこ、魚の干物など…意外なものがごちそうになるから、試してみてね。食材が直火に当たると燃えてしまうので気をつけてね。

しらべる

スモークチップは粒が小さいので落とさないように

3

スモーカーを火にかけて、首を長 ―くして待 つ！けむりが少なくならないように、とき
どきチップを足してね。

スモーカーは、大きめのなべや段ボールで作ることも可能です。 空
間の広さと熱し方で空間の温度が変わるので、熱薫、温薫、冷薫と風合いの違う燻製（なべなら熱薫）ができます。ナチュラルチーズ
は溶けてしまうのでプロセスチーズがおすすめ。 ベーコンやハムなど
本格的なものは下ごしらえが必要です。

火が強いとチップが燃えてしまうので調節

076

077

たべる
トライ！

56

海水で塩作り6

完成！ 自然にかわかすともっとおいしい塩に。 熱したフライパンで水分を飛ばせば早くかわかせるよ。

ページも
見てね！

あそぶ
3

つくる

準備するもの

海水 1500cc （塩 20 ～ 25g 分）、なべ、コーヒーフィルター 3 枚、ボウル、
お玉、しゃもじ、フライパン、コンロ

海水から塩を作ってみよう。しょっぱい海の水から塩を取り出すには、水分を飛ばしてかわかすだけ。 水のきれいな海に行ったら、ぜちょうせん
ひ挑 戦してみよう。
たべる

1

くらす

なるべくきれいな海水をくむ

海 水 をコ ーヒー
フィルターに通してゴミを取り、強火 で わ かして 約
10 分の 2 になるにまで煮つめよう。

3
4

しらべる

なべの底の不純物（ふじゅんぶつ）もきれいに取り除く

2

海水が白くなるさらにしゃもじでかき混ぜ、10 分の 1 程 度 になるにまで煮 つめると、海水が白くなってくるよ。

白くなってきたら、もう一度コーヒーフィルター
ふじゅんぶつで不純物をろ過しよう。
再 度 な べにうつして 中 火 で ふっとうさせ、にシャーベット状になるまで煮つめよう。こげつ
かないよう絶えずしゃもじでかき混ぜてね。

熱した海水は熱いので、気をつけて作ろう。

人間の体には欠かせない大事な「塩」。 それを自分の手で作ることができるよ。 海によっちがて、できる塩の味も違うかな。 色はどうかな。
きれいな海水をくんで、試してみよう。 塩づくりでできた「にがり」と豆乳を使って少し塩味 海水からは豆腐（とうふ）の材料「にがり」も取れるとうふ
たいけんのする豆腐も作れるよ（※ http:www.niye.go.jp/navi/「体験・遊びナビゲーター」
ちょうせん『海の恵みを味わおう〜海水を使った活動の紹介〜』参照）。 ぜひ挑 戦してみよう。
海はながめたり泳いだり、楽しく遊べる場所。でも魚や貝たちにとっては大切な生活の場。きれいにしておきたいね。
せきしゅつ

5

少し水分を残して、コーヒー
フィル タ ー で ろ 過。 フィル
ターに残るのが 「塩」、ろ過した液が 「にがり」 だよ。

海水を煮詰めると白くなるのは「析 出」という現象で、溶液から物質を固体として取り出すこと。 塩を手作りするのは科学実験です。 一方歴史的には、昔、海辺の町から山奥に塩を運んだ「塩の道」も残されています。 塩はあたりまえの調味料ですが、塩作りから科学と歴史の入り口を体験できます。

コーヒーフィルターでろ過

078

079

たべる
トライ！

40

あそぶ

うまい！
魚の塩焼き

4

炭火で焼こう。 魚と炭は最低でも 15 ～ 20cm はな
してじっくり、こんがり。 炭は火が落ちて、白くなった状態がベスト。 焼ければできあがり！

ページも
見てね！

1

つくる

準備するもの魚（ヤマメなど小ぶりのもの）、竹ぐし（40cm くらいのもの）、割りばし、塩（多めに）、軍手 （すべらないので便利）、バーベキューコンロ、炭さ

河原や海での魚料理の定番、くしに刺した魚の塩焼き。 炭火で焼
かお
ないぞう
のぞ
けば香りも格別だ。 刃物を使わない内 臓の取り除き方から、くし打ち（魚を焼くためにくしを通すこと）、焼き加減までを伝授しましょう！
さ

たべる

わ

1

くらす

魚をしっかりとにぎり、グルグルと内臓（ないぞう）を巻きつける

2

くしは写真のように口から魚が S の 字になるように通すよ。

炭火で焼くと、焼き色も形もよくとって
こう
むずかも香 ばしいよ。 魚をさばくのは難しい…とかんたんはもの思いがちだけど、この方法なら簡単で刃 物も不要。 軍手を使えば、すべらなくてあつ
かいやすいよ。くしも②のようにクネクネ 魚釣（つ）りでつった魚を焼けば、取れたて、焼きたてを味さ
刺 すと、焼いている間に魚がクルクル回転して失敗することもなく、全体的にこんがりと焼き上がるよ！ キャンプやバーベキューで、くしを持ってパクッと！ 食べてね。

しらべる

魚の背骨を巻き込むような感じに

3

ひれがこげず、胸びれが開いてかっこよく焼ける

080

割りばし 2 本を魚 の 口からエラをはさんで奥まで刺し、割りばしを 2 ～ 3 回まわしないぞうて内 臓をエラごと取ろう。

さくしを刺すときは手に刺さないように注意してね。
火に注意して、よく焼いて食べよう。

くしを 持って、 魚 の 30cm
ほど 上から塩をふろう。 特に背びれ、胸びれ、尾びれなどにたっぷりと塩をぬってけしょうじおね（これを化 粧塩というよ）。
塩をぬると、こげずに形もき
れいに焼けるよ。

ヤマメやニジマスなど川魚は、じっくり焼いて水分を少なくした方がおいしくなります。 炎があがっていないこと、ある程度炭から離すことがポイント。竹串を手作りするのもいいですね。
丸く削らずに平らな面を残しておくと焼くときに安定します。ホクホクの焼き魚を味わってください。

081

コラム 7

たべる

アバサー （ハリセンボン） 汁を食べてみよう
危 険が 去るとスリムな体 ににならぶ魚もカラフルです。

戻って泳いで逃げる… 愛 嬌「アバサー」とは、沖 縄ののある魚です。 ハリセンボン

方言で「ハリセンボン」のこはフグの仲 間ですが、 沖 縄と。 沖 縄ではよく見かける魚に住むアバサーはフグ毒がなで、 体 長 20cm 程 度、 大

く、沖 縄の食卓では昔から親きいもの は 40 〜 50cm にしまれています。「アバサー

成長します。 体の周囲にはト

汁」は、皮をはいだアバサー

ゲがあり、身の危 険を感じるを煮 込み、ネギや青 野 菜とと、 大 量の水を飲み込んで一 緒にいただく、 味 噌 仕 立

おきなわ

おきなわ

き け ん

おきなわ

つ

あいきょう

おきなわ

おきなわ

いっしょ

み

そ

沖 縄は日本 列 島 の 南 西

風 習が根 付いています。 日

体をふくらませて変身！ 釣り上ての料理。コラーゲンたっぷに連なる島々で、その距 離本で唯 一「亜 熱帯地域」にげられたときは空気を吸い込りです。 沖 縄に行ったら、ア

1200km。 那 覇市を中心にあり、温暖で年間の温度差

んでトゲを立て、身を守る姿

バサー汁などの独特な料理、した 半 径 1000km の 円 にが 少なく、 世 界でも屈 指 のに変身！トゲを立ててふくらん

文化、自然をたくさん体 験しは、 九 州と台 湾が入り、 中

透 明 度とサンゴ礁を誇 る海でいるときは泳ぐことはせず、てくださいね。

国、韓 国、フィリピンにも接は、様々な動物や植物、海します。 中 国・東 南アジア

洋生物を育てています。他で諸 国を結ぶ十 字 路にあるたは見られない生き物も多いの

め、古代から貿易や文化ので、「生物の宝 庫」とも呼ば交流が盛んでした。かつてはれています。 沖 縄には派 手

琉 球 王国という独立国だっな色 の 魚がたくさんいます。

たこともあり、独自の文化やスノーケリングなどの海遊び
アバサーはトゲがいっぱい

ふくれたアバサーとしぼんだアバサー

き ょ り

な

は

たいわん

かんこく

さか

りゅうきゅう082

き け ん

で出会う魚はもちろん、市場

ゆういつ

あねったいちいき

く っ し

とうめいど

しょう

ほこ

おきなわ

たいけん

ほうこ

おきなわ

は

で

083

たべる
チェック！

112

あそぶ

遊んで作ろうアイスクリーム

6

ページも
見てね！

20 分ほどでペットボトルを取り出すよ。 ボトルをふってポチャポチャ音がしなければできあがり！

2
さ と う

4 ～ 5 人分：牛乳 200cc、生クリーム 100cc、バニラエッセンス、砂 糖 60

つくる

準備するもの～ 80g、塩 400g、500cc ペットボトル、ポリ手さげぶくろ、大きめのビニー
ろ う と

ルぶくろ、計量カップ、スプーン、漏 斗、布ガムテープ

みんなで遊んでいるとできてしまう、不思議なアイスクリーム。 雪を使っておいしいアイスクリームを作るコツは転がすこと。 雪がたく
ちょうせん
さん降ったら挑 戦してみよう。
たべる

さ と う

1

くらす

ペットボトルをふって、材料をよく混ぜる

牛乳 100cc と砂 糖をスプーンでよくかき混ぜ、ペットボトルへ。 残りの 100cc の牛
乳と生クリームを同じペット
ボトルに入れバニラエッセン
スを数滴。

2

ポリ手さげぶくろに 8 分目ほど雪を入れて、中央にペットボトルが入る穴を開ける。

3

カップ 2 杯の塩を穴の中心にまいてよくかき混ぜよう。

ボトルの肩の部分をカッターで 切 って、取り分けて塩を混ぜた雪をさわるときは、必ず手ぶくろを。
塩の入った雪は、雪原にもどさないでね。

転がして遊んでいると、 大 好きなアイスク
リームができちゃう？雪を使っておやつが作れるなんて、びっくりだね。どうしてアイスクリー
れいとうこ
ムは固まるのかな。 冷 凍庫ぐらい冷たいのかな。おいしく食べたら、みんなで考えてみよう。
作ったアイスクリームは、みんなで分け合ってアイスクリームにチョコレートシロップやきざちがんだ果物を混ぜれば、違った味のアイスクリームもできそう。 ジュースを使ったら、
あたた
ふくそう
シャーベットも作れそう！ 冬の冷たいおやつは、暖かい服 装で食べてね。

冷たいので手ぶくろをはめる

しらべる

4

雪 が ペットボトル にぴったりくっつくように

084

ペットボトルを 穴 に入 れて 雪を押し固め、 ふくろをしばって。 それをさらに大きなふくろに入れて布ガムテープで十字にとめよう。

5

ペットボトルの中身をかき混ぜるように

ビニールぶくろを破れない程度に投げたりゆすったり、転がして遊ぼう。

雪に塩を入れるとマイナス 20℃程度になります。 普通の雪と比較すれば、塩には温度を大きく下げる働きがあることを学べます。おいしいだけでは終わらない、楽しく学べるアイス
クリーム作りを楽しんでください。

085

たべる
トライ！

72

お茶作り

4

もんだ葉は、ほぐし広げてすっかり水分が抜
け、パキッと折れるくらいまでかわかしてね。

ページも
見てね！

あそぶ
3

つくる

準備するもの持ち帰るためのふくろ、軍手、かまど、まき、なべまたはおかま、ざる、アルミホイル

お茶つみをして、できたてのお茶を飲んでみよう！ お茶は葉っぱをだんかい
つむだけじゃない、加熱・手もみという段 階があるよ。 自分で作ったかお
お茶はどんな香りかな。
たべる

ここをつむ

1

くらす

一芯二葉（いっしんによう）という

2

しらべる

つ んだ 茶 葉を集 めて 加 熱。
しょじゅん
6 月 初 旬まで の や わらかい
葉はそのままなべやおかまに
か ら い
入 れ て 火 にかけ 空 煎り、6む
月中旬以降の固い葉は蒸 すよ。

しっかりかわかさないと、カビが生えるので注意。 できたお茶は、風通しのいい場所で保管しよう。 お茶を手もみするときは熱いので注意しよう。

夏も近づく…♪ 「八十八夜」 は立春を 1 日
目として数えて 88 日目のこと。 農作業の目安とされていて、この時期につんだお茶は上質なんだって。その年の最初につむお茶を「一番茶」
または「新茶」と呼び、その後につむお茶を「二茶つみも貴重な体験
番茶」「三番茶」と呼ぶんだよ。どんなお茶が好きかな。 緑茶？紅茶？ウーロン茶もあるね。これらはみんな同じお茶の種類からできるんだって。どうやって作るのかな。 毎日飲むお茶、まだまだ発見があるね。

加熱で葉がやわらかく手もみしやすくなり香（かお）りが出る

3

しっかり手もみ086

新 芽をつみます。 開いていない若芽 （芯） 一つに若葉
二枚のところでつんでね。

熱いうちに手もみ。アルミホ
イルの上で葉っぱの形がなくなるまでしっかり。 もむと水ふく分が出て、葉っぱに含まれた
お茶 の 甘みやうまみの 成 分が出やすくなるよ。

茶つみは 5 ～ 6 月。 機会があれば体験してみてください。
もんですぐの茶葉でお茶を入れると、野生的で豊かな香りと風味を味わえます。 お茶の木は椿の仲間。 椿の枝を切ってや し ゅ
たき火にさっとかざし、お湯へ浸けると…野 趣あふれる椿茶に。お茶の木が身近になくても、変わったお茶を楽しめます。

087

くら す
ジャンプ！

96

あそぶ

ナタの使い方・
まきの割り方

ページも
見てね！

5

わ

まきが割 れたら成功！

0.5

つくる

準備するものわ

軍手、ナタ、まき、まき割り台

わ

野外炊事では、自分たちでナタという道具を使ってまきを割り、火わ
しょうかい
をつけるんだ。ここでは安全なナタの使い方とまきの割り方を紹 介す
るよ。
き け ん

たべる

1

ナタは 素 手 で 持 ち、まきは軍 手を 2 枚 重ねした手で持とう。まきは、節がないもの
わ
ね
を選び、まき割り台に寝かせよう。

ケガをしないように

くらす

おく

2

台の奥 のふちでナタとまきをいっしょ一 緒にたたこう。１回でやろうとせず、 小さな 力 で 何 度もたたくんだ。

は も の正しい使い方をしないと大ケガのもと。 ナタは危 険な刃 物であることを忘れずに。

わ

大きなまきを小さく割っていこう。一番細いほそわ
まきは、さいばしくらいまで細く割るのが目標だよ。 火をつけるときは、小さいものから順に大きなまきをかまどに入れていくんだ。ナタ
ふを持っているときは振り回したりせず、刃を下 まきが細（ほそ）くなるほどナタはすべりやすいので気をつけてにして持ち、周囲への安全に気を配ろう。 使わないときには、ふんだりけとばしたわさ
づ
りしないよう、まき割り台に刺しておこう。 使い終わったら早めに片付 けようね。

まきを持つ方の手は必ずまきの下をもつ

しらべる

3

まきを立てる088

ナ タがまきに 食はな
い 込 み、 手を離して もまき が 落
ちなくなったら、
ナ タとまきをすいちょく
垂 直にしよう。

ナタを両 手 で 持
わち、 まき 割 り 台に 軽 くた たくよ
うに す る。 小 さな 力 で 何 度もたたくようにするとまきが割（わ）れて飛ぶことがあるいいよ。
ので、近くに人がいないか確認する

4

不慣れな道具に接するとケガをする危険性があります。しかし、安全なやり方を覚えて活動すれば、日常では感じることができない気持ちを味わえる機会になります。自分の手でまきを割った瞬間の喜びは何物にも代えられません。 適切な指導を行い、ぜひ体験させてあげてください。

089

コラム 8
森を育てる

くらす〜 「間伐」ってなに？〜いくのです。
日本人は森を育てるためにこい部分は秋から冬にかけて切った間 伐材をムダにしない成長したところです。 年 輪をための利用法も自然と身につ見れば、その木が一年ごとにけてきました。

どのように育ってきたかがわか

かんばつざいまた、別な利 用 法として、

ねんりん

るのです。

かんばつ

自然 体 験 活 動プログラムの森を歩いて間 伐の様 子を楽しいキャンプファイヤーや観察し、間 伐材を活用した活工作の材料として使うことも動を思い出しながら、草木のできます。 木を輪切りにしたこと、そこに暮らす動物たち

かんばつざい日本は山がとてもたくさんあ

間伐によって木と木の間にら工作などで使う前に切り口のこと、そして、その森が人る国です。 山があれば木もた

太 陽の光を入れたり、 風のの「年 輪」を観察してみましょの生活とどのようにつながっ

くさん生えます。日本人はそ

通る道をつくり、下草を増やう。

ているかなど、いろいろなことの木に親しみ、生活の中にすことができます。 下草が増

年 輪は内側から１年ごとにどんどん採り入れてきました。

えると、いろいろな動物が住外 側につくられていきます。

いですね。

山に苗木を植え、健全なよい

みやすくなります。 動物のウ木を作るために「森を育てる」

ンチやオシッコ、また、命がための工夫を行ってきました。

終わった後の死体は分解されその工 夫の一つが「 間 伐 」て、 今 度は草 木の栄 養としです。 間 伐とは、森林にきゅて活用されます。こうして森

うくつに生えている木の一部林という、いきいきと循 環す

を切って取り除くことです。

る環 境が自然とできあがって間伐（かんばつ）で健康な森を育てる

年輪（ねんりん）の形は様々

かんばつ

かんばつ

のぞ

090

かんばつ

色のうすい部分は春から夏、

ねんりん

ねんりん

に思いをめぐらせてみると楽し

じゅんかん

かんきょう

091

くら す
ジャンプ！

74

あそぶ

野外炊事の
火のつけ方

5

ページも
見てね！

上のまきに火がついたら次のまきを足し、細いまき
から順に太いまきに火がつくようにしていこう。

0.5

つくる

準備するものわ

軍手、ナタ、まき、まき割り台、マッチ

自分たちの食べるご飯を作るためには、自分たちで火をおこす…
それが野外炊事のオキテであり、面白さ。ここでは着火材や新聞紙も使わない、まきだけを使った火のつけ方を紹介するよ。
たべる

わ

1

まきをまき 割 り台 の 上 に 立て、ナタでけずって 「木のくず 」 を作ろう。 ナタを持たない方 の 手には 軍 手をしてね。

柄（え）の刃に近い部分を持つと力を入れやすいくらす

2

両 手 の ひらいっぱ いくらい作った 「 木 のくず 」 を山 の形に置こう。

ナタによるケガ、火によるヤケドに注意しよう。

大事なのは、最初に火をつける木のくずの作り方。 力を入 れず、ナタの重さを利 用して、 やさしく少しずつけずるイメージでけずっていこう。 木のくずはなるべくたくさんあると安心だね。まきを組むとき、バツ印になるよう置くのは、空気を入れて燃えやすくするためだよ。 ぜひ
この方 法で、おいしいご 飯 作りにチャレンジしてみてね！

火の加減に注意して両手のひらに乗せて山の形になるくらい作る

しらべる

3

重ならないようにバツ印になるように置く

092

その上に 「はしサイズのまき」を折って山をつぶさない
ように 置き、さらにその上に 1 〜 3
本、一 回り太いまきを置こう。

4ちゃんと組めていればこのまま上に燃えうつる

火をつけるのは「 木 のくず 」 の
一 番 下 の 部 分。
火 はまきに押しつけず、やさしく当てるよ。

現代は身の回りには便利なものがたくさんありますが、自然の中で過ごすときはできるだけ自然のものを利用してみましょう。「 木のくず」は落ち葉や枝を使ってもいいですね。 ナタの使い方・まきの割り方・火のつけ方を覚えて野外炊事につなげましょう。

093

くら す
トライ！

48

あそぶ

火打ち石で
昔体験

4

ページも
見てね！

この火を消さないように注意して、ロウソクに火をともそう。

0.5
ほ く ち

つくる

準備するものむ

火 打ち金、火 打ち石、火 口 （もぐさを蒸 し焼きにして炭 火させたもの ）、い お う
つけ木 （うすい木片の先に硫 黄をつけて発火しやすくしたもの）、めがね （安全ゴーグル）、手ぶくろげき

火打ち石を使ったことはあるかな？ テレビの時代劇でしか見たこと
ほのおがないよね。 炎 が生まれるところを見ると、きっと感動するよ。 火打
ち石などの道具を用意してぜひ一度試してみよう。
たべる

1

くらす

手元がすべらないように気をつけて
ほ く ち

2

火 花 が 火 口 に 着 火したらそっと息を吹きかけて火だね
ほくちを大きくしよう。 火 口はしめ
りやすいのでよくかわかし、ほぐして使うといいよ。

ヤケドをしたり、火事を起こしたりしないよう、十分気をつけよう。
火花が出るので注意しよう。

あんどん

便利な電気の明かりではなく、夜の明かりも行 燈やロ
ウソクの明かりだけで過ごしてみよう。 ぼんやりとしたちが明かりが部屋にひろがり、ふだんとは少し違った世界を体験できるよ。 昔の生活を想像しながら、仲間とじっく
り語り明かしてみよう。
行燈（あんどん）など、昔の道具が想像力をふくらます

しらべる

やさしく息を吹きかける

3

火の色をよく見ながら094

火 打ち石を火 打ち金に打ち
ほ く ち
つけて、火 花を火 口に飛ばてっぺんそう。 石のかどで鉄 片のふちを強く打ちつけるのがポイント。

火だねが赤くついたら、つけいおう
木の先の黄色い部分（硫黄）を火 だねに当てて息を吹きいおうかけよう。 硫黄がとけてくす
ぶり始 め、青 白い炎が 出るよ。

野外で料理を作ったり、たき火をするときなど、この火打ち
石で火をつけてみたらどうでしょう？ 子どもたちや大人たちにとってもスイッチをひねれば、簡単に火を使える便利な生活に慣れていますが、それを見直すいい機会になるのではないでしょうか。

095

くら す
チェック！

88

あそぶ

キャンプ
ファイアー

い げ た

5

写 真 のように丸 太で井 桁を組 んで完 成。 重 ねる部分を少しけずっておくと丸太がずれにくい。
だん
点火口がふさがらない向きで３段くらい置こう。

ページも
見てね！

2

つくる

準備するものまき（適量）、丸太、新聞紙、ライター・マッチなど、消火用の水

キャンプファイアーでは、いろいろなまきの組み方があるけど、少ないまきで長く燃やせる組み方を紹介するよ。 ぜひ試してみてね。
たべる

1

ナタでまきを割り、新聞紙から火がつきそうなくらいの細さのまきを用意しよう。

まきを用意するくらす2

新 聞 紙を丸めて置こう。 点
火 す るとこ ろ は や わ ら かく、長持ちさせたいところはギュッと固く丸めよう。

万一の火事やヤケドのために必ず火を消す水を用意しておこう。

火 の 明るさ・美しさを最 高に生かすため、 周りの電灯や明かりはすべ
えいきょうて消 そう。 周りから影 響を受 けにくい、 静かな場 所を選ぶことも大 事だ
キャンプファイアーを囲んで思い出作り
ね。 そして、思い出深いキャンプファ
イアーにするためには、何よりもそれまでの数日間、仲間たちといい時間が過ごせ
たな、と思える活動や体験をすることが、大切なんだよ。

新聞紙を置くしらべる

3

下にまきをしきすき間を調整する

096

その上に細いまき を 乗 せ たり、立てかけたりして、テントのような三角形にしていこう。

4

燃えやすい順に積んでいく

まきを す き 間 な
おそく立てれば 遅く、すき 間 を 多くすると早く明るく燃
え る。 長 いまきを立 てかけ れ ば
とんがってかっこよくなるよ。

組んでいきながら、初めて見る人は「小さ過ぎる」と思うかもしれませんが、これで 100 人規模のキャンプファイアーもできます。後は進行に合わせて火の調節をするファイアーキー
パーの腕次第です。

097

くら す
トライ！

68

竹炭作り

ページも
見てね！

う

6

竹が真っ赤になったら土をかけて燃やし口を埋えんとつ
かまめ、煙 突もふたをしよう。 そして１時間半、窯を冷やした後に取り出そう。

あそぶ
12
た て わ

つくる

準備するものかん

えんとう

竹 （縦 割りして適当な長さに切ったもの）、オイル缶 、円 筒パイプ （鉄板を丸めたものでも可）、ふた用ブロック、まき、筒、アルミホイル、電動ドリル、
金切バサミ、スコップ
むずか

時間はかかるけど、竹を燃やして炭にするにはそんなに難しくな
ちくたん
いっしょ
い。アウトドアライフに大いに役立つ「竹 炭」作りを仲間と一 緒にやっ
てみよう。
わ

たべる

かんかま

1

ま ず は 缶 窯 を 作 ろ う。
電動ドリルや金切バサ

竹を割ったり切ったり、火をあつかったりするので、ケガやヤケドには十分注意。
必ず軍手をはめ、夏でも長そで・長ズボン・くつを着用して作業しよう。

かん

ミ で、 オ イ ル 缶 の 底 にえんとう

穴 を 開 け よ う。 円 筒 パ
えんとつイ プ（ 煙 突 ） の 下 に 切

かんれ目を入れてオイル缶
こに開けた穴に折り込 んでくらす

円筒（えんとう）パイプに切れ目を入れ、オ 穴開けとくっつける作業はやや難（むず
イル缶の穴に折り込むか）しい。 大人の人と工夫をしてたて

2

くっつけよう。

わ

竹 を 縦 に 割 り、
かんかま

缶 窯に入る長さに3切って入れよう。

地面にスコップで穴ほ（40cm くらい ） を 掘 っ
かんかま

かん

て 缶 窯 を 入 れ る よ。 缶
かんに土をかけて、缶 の入口の下のほうに少しすき間

しらべる

燃やし口 （燃やし口）を開けてブ土をかけると窯（かま）が密閉されて ロックでふたをするよ。
温度が保たれ、竹を炭にしやすくなる

割（わ）った竹でケガをしないように周りに注意

4

燃 やし口 の 前でまきを使って 火を起5えんとつたら煙 突の穴をせばめ、よう。 中 の 竹は燃

燃やし口も小さくしよ

やすのではなく蒸う。

し焼きにするんだ

098

とうめい

後、けむりが透 明になっ

こし、 火 入 れ をしむ

筒を吹（ふ ）いて空気を送り込み蒸（む）し焼きにする

火入れから約２～３時間よ。

む

ひび割れのない良い炭を作るには、竹を燃やさずに「蒸しふ焼き」にすることが大切。 空気を送り込むときもあまり強く吹
くと燃やして灰にしてしまうので気をつけよう。 燃やす時間や冷やす時間は、長い方がうまくできるよ（７時間以上）。 竹
し っ け
炭には空気をきれいにする・においを消す・湿 気やカルキをす
吸 い取るなどの働きがあるので、ご飯を炊くときに使ったり、
しょうしゅうざい
けむり
消 臭 剤としても使えるよ。また、燃やしているときの煙 を集さちくさくえきめて冷やすと液体になり虫刺されの薬になる竹 酢液も取れるよ。

成長力が強く様々な素材に使われる竹かんかま

缶 窯は、オイル缶を使うと簡単に作れます。ガソリンスタン
ドでくれる所もあるので尋ねてみましょう。 煙突はホームセン
ターなどで購入することも可能ですが、円筒のパイプのような物、または鉄板を丸めた物でも代用できます。 煙突は長い方が煙をよく吐き出すのでなるべく長くしましょう。

アルミホイルで穴を小さくする

099

くら す
チェック！

106

あそぶ

ドラム缶風呂
いい湯だな

5

ページも
見てね！

いざ入浴！ お湯の熱さを確かめながら必ず「すのこ」の上に乗ろう。側面は熱くないので手で支えながら。
温度調節のために冷たい水を用意しておこう。

3

かん

つくる

準備するものきゃたつ

ドラム缶 （200ℓ）、脚 立、水 100ℓ、ホースやバケツ、U 字ブロック、まき 2
あさせんじょうようぐ

束程度、すのこ、麻ひも、洗 浄用具

あせ

いっしょ

汗をかきかき、仲間と一 緒に準備をしたお風呂は格別だ。 季節を
はだ
あせ
そうかい
肌 で感じ、かいた汗をさっぱり流して爽 快気分。 みんなの笑顔がは
ま ほ う
ちょうせん
じける魔 法のお風呂作りに挑 戦しよう！
たべる

かん

1

ドラム缶 をきれいに洗おう。

くらす

食品運搬用や輸入ジュース用の中古品がおすすめ

2

下のかまどに水をこぼさないよう注意3

体 重 30kg の 小
学 生が 一 度に二人 入 浴 することを 考 え、 半 分く
らい の 水 （100ℓ）を入れよう。

U 字ブロックを使ってかまどを作ったら、まきを燃やしてお湯をわかそう。 20 ～ 30
分したら湯かげんをみながらたき火を弱めていくよ。

かん

ドラム缶 の底には絶対に直接足を乗せないこと！ ヤケドに十分注意して、
きゃたつ
いっしょ
出入りするときは脚 立を使って、大人の人と一 緒に。

たいこう

ドラム缶に水を入れるときは、チーム対 抗のバケツリレー
ゲームなどを取り入れると、準備するのがますます楽しくなるよ。また、お湯があふれかまどにこぼれると、温度差でブロッ
わクが割 れてしまったり、火が消えてしまったりするので、水の入れ過ぎには注意しよう。 火が使えずお湯をわかせない場合
は、暑い季節なら水風呂にしても十分に楽しいよ。 U 字ブロッ
たいか
クがない場合は、耐 火ブロックなどで同じ形を作ろう。

ドラム缶（かん）の
移動はみんなで転がしてしらべる

熱くわかしすぎないよう注意かん

4

ドラム缶 の底はとても熱いので、 底 にしく「 す のこ」 を準備しよう。 お店で売っているものを加工するか、まきをひもで結んで作ります。

地面が平坦で一定の固さがある場所が設置に適しています。直火によるたき火ができないところが多いので、耐火ブロッ
クなどを組んだかまどを活用しましょう。また、お風呂からあがる際は、入るとき以上に危険を伴うので、転倒防止のために必ず大人がつくようにします。

９本ほどのまきを麻（あさ）ひもで組み立てる

100

101

くら す
トライ！

42

あそぶ

落葉を使ってＴシャツ作り

ページも
見てね！

5

十分にかわかして完成！

3つくる

準備するもの

落葉や枝、アクリル絵の具、筆、パレット、筆洗い、水、新聞紙、無地のＴ
シャツ

かんたん

お気に入りの落ち葉や枝を使って簡 単に作成できるオリジナルＴ
しょうかい
シャツ作りを紹 介するよ。 美しい自然の思い出をＴシャツのデザイン
もに盛り込んで、おしゃれに着こなそう。
たべる1

お 気に入りの 葉っぱ や 枝を拾 おう。 木から葉っぱ や 枝を直接むしり取ってはダメだよ。

くらす

葉っぱや枝を選ぶ

2

拾った 葉っぱ や枝 を T シャツ の
上 に お い てレイ
ア ウトし て み よ
う。

しらべる

自分だけのオリジナルデザインで

3

葉っぱ や 枝 にア
クリル 絵 の 具 をぬろう。

アクリル絵の具は洗たくしても大丈夫だけど、少し色落ちがあるので、他いっしょの洗たく物とは一 緒に洗わないようにしよう。

Ｔシャツは自分が好きな色のものでＯはＫ。ただ、白だといろいろな色が映えて、はば
デザインの幅 がより広がるよ。スタンプ
作った T シャツはみんなで見せ合ってするときは、葉っぱの上に紙を当ててこするときれいに写るよ。 筆はかわく前に洗うのがポイント！自分の手形を押してみた
えがり、筆で自由に描いたりするのもグッドアイデアだね。 自由な発想で作ってみよう。

にじんでしまうのでうすめすぎに注意

4

Ｔシャツにスタンプしよう。

四季折々の自然の中には、顔の大きさほどもある葉っぱや、面白い形をした木の芽などがいっぱいです。そうした葉や枝を切り取るのはマナー違反ですが、落ち葉などを活用すればこんなアート体験ができます。もちろん、作ったＴシャツはそのま
ま日常生活で着て楽しめます。

中に新聞紙を入れると裏写りを防げる

102

103

くら す
トライ！

74

あそぶ

玉ネギの皮で
草木染め

6

ページも
見てね！

干してアイロンをかければ完成。

3

玉ネギの皮 50 ｇ、なべ、水 5ℓ、こし布、ざる、焼きみょうばん 8g、豆乳 （牛つくる

準備するものそ乳）、火ばさみ、ステンレスボウル、洗面器、アイロン、アイロン台、染 める布や糸、輪ゴム、消石灰
そぞ

安らぎのある植物の色を抽出し、糸や布を染 める草木染 め。 その楽しさは植物の種類によって変わる素敵な色との出会いだ。ここでは
そしょうかい「玉ネギの皮」と「みょうばん」を使った染 め方を紹 介するよ。
たべる

せんりょうえき1

せんりょうえき

染 料液を作ろう。 なべに玉ネギの皮を入れ、水を加えて 30 分に だくらい煮 出そう。

染 料液やばいせん液を作るときは火を使うので、ヤケドに注意！

そくらす

なべに水を入れて玉ネギの皮を煮（に）出す
に

2
3
しらべる

熱いのでヤケドに注意

水の色をよく見て

ばいせん液 （布と染料をくっつける液）を作ろう。
なべで 500cc の水をわかし焼きみょうばんを入れとうめい
透 明になるまでとかすよ（15 〜 30 分くらい）。

そ4

一回ごとにきつくしぼる

104だ

こし布、ざるを使って煮 出した汁をこして、ボールにうつそう。

染 める布を水洗いして、よくしぼろう。

せんりょうえき5

布をぬらさないとよく染（そ）まらない

布を染 料 液 （ 玉ネギをにだ

煮 出した 汁 ） にひたした後、水洗いをしてよくしぼり、15 〜 30 分 ばいせん液にひたして、またしぼろう。

せんい

染 める布が 「もめん」 など、植物から作られた繊 維
そなら、始めに豆乳や牛乳などにひたしておくと、よく染まるよ（繊維にタンパク質をつけるのです）。また、上もようの完成写真のように布に模 様をつけたいときは、輪ゴムもようもようでくくると白い輪のような模 様になるので楽しい模 様になるよ。 その他、自分でいろいろ考えて試してみよう。
自分だけの模様（もよう）を工夫しよう

草木染めの染料の原料になる植物はたくさんありますが、ここではどこでも手に入れられる「玉ネギの皮」、ばいせん液
は「焼きみょうばん」を使ったアルミばいせんを例に挙げました。 使用済みの染料液やばいせん液は、消石灰を入れて中和し、あとは燃えるゴミとして処理できます。

105

くら す
ジャンプ！

16

あそぶ

今すぐ使える
ロープワーク6

左手を放し、放した左手で結び目部分をつまみ、右手で矢印の方向にロープを引
かんたん
くと簡 単にほどけるよ。

ページも
見てね！

0.5

つくる

準備するものロープ

簡単な結び方さえ覚えておけば、アウトドアではもちろん、ふだだいかつやくんの生活でも大 活躍。とっても便利なロープワーク、その基本中のしょうかい
基本の 「本結び」を紹 介するよ。
たべる

手前にかけていく

1くらす

左手に持ったロープを上にして交差

2

しらべる

手の甲が上を向く

左 手 の 方 が 上 にくるように
交 差し、下 側 のロープを手前にかけるようにして１回からめよう。

下側のロープを手前にかけるは しを 結 ん で いく
よ。 こ のとき 右 手
側を左 手 側 の 上にか けるように 結 び
始めよう。

先端を結ぶ

3

両 はしを 引っぱり、 結 び 目
を し め れ ば、「本結び」 の完成！

結び方が間 違っているとうまくほどけない。 結ぶ順序や方向に注意しよう。

この結び方の一番のポイントは、なんといってもそのほどき
ざ っ し方が簡単なこと。 新聞や雑 誌の束をまとめてしばるとき、ハンモックなどを編むとき、ふろしきを結ぶとき、お弁当をつつ
むとき、そして、うでをケガしたときなどに使う「三角きん」
を結ぶときなど、いろいろな生活の場面で活用できるよ。
お弁当のつつみも「本結び」で結び目をしめる

4

106

まちが

こちらのロープが上側に

次はほどき方だよ。
結 び 目が できたら左 手 を 放して、 左た
側 のロー プ を 垂 らして、 右 側 の ロ ープを両手で持とう。

5

ロープを矢 印の 方 向 に引っ張ろう。

「本結び」の他にも、アウトドアでは、固定されたフックやペグなどにロープをかけるための輪を作る結び方「ダブルエイトフィ
ギュアノット」などがよく活用されます（巻末記載の HP 参照）。
ロープワークの楽しさを知り、結び方を覚えておくと役に立つことが多いので、ぜひ練習してマスターするといいでしょう。

強く引っ張る

107

くら す
ジャンプ！

120

あそぶ

バックパッキング
入門

5

ページも
見てね！

背負ってみて背中全体に重さが分かれるかた
こしようにしよう。 肩 や腰 だけが重く感じたらつめ直してみよう。

0.5

つくる

準備するものザック（目的で決まる持ち物にあわせて大きさを選ぶ）荷物（食料（回数分）、食器、
ウォーター
かんい

タンク、行動食 （おやつ）、雨具、着替え、防寒着、手ぶくろ、トイレットペーパー、簡 易
な救急薬品、地図、コンパス、筆記用具など） ※宿泊の場合はシュラフやマットが必要

バックパッキング （Backpacking） とは、 荷物を背負えるように荷作りすることや荷物を背負って歩くということ。 野外でできるだ
け楽に歩けるようにするためのパッキング方法を覚えよう。
たべる

1

くらす

左から 20ℓ、60ℓ、70ℓの容量のザック

2

シュラフやウェアなど空気を含 んだもの は 小さく丸 めてたたんだり、雨具をうすくて軽いものにするといいよ。

つか

荷物のつめ方しだいで疲 れ方が大きく変わるので、山歩きをする人は何度も試してみてね。
日帰りハイキング（登山） なら 20ℓくらいのデイパックでＯＫ。 宿泊をする登山で山小屋などに泊まるなら 40ℓ、テントやシュラフが必要なら 60ℓ、さらに長期なら 70ℓくらいのザックが目安だよ。 疲れにくいザックの背負い方は、胸に渡したひもをきちんとしめること、背中にきちんとフィットさせることだよ。 自分の背中の形にあったザック選びも大切だよ。

水はウォータータンクに入れると多くの量を持っていける

しらべる

空気をぬいて、量を減らす

3
4
入れ方次第で感じる重さも変わってくる

108

ポイントは常にコンパクトに、少しでも軽くすること。 はじめてなら 10kgくらいの重さにするといいよ。

食料は中身を箱から出してビニールぶくろに入れよう。 中身も見えて防水効果もバッチリ！
シュラフやウェアなどの軽い物は下、食料や水などの重い物は背中に当たる側の上の方につめよう。

デジタルカメラのメモリーなどの小物類はフリーザー用のビニール袋に。 水はウォータータンクに。 小物や、しばしば使う
ものは、ウエストバッグやザックのポケット、ザックの上部に、など…軽量・コンパクト・便利をキーワードに、いろいろ工夫を凝らしてみましょう。

109しら べ る
トライ！

20

あそぶ

冬の森を
探検しよう

4

ページも
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冬 の 森 で 見 かける「へー」 のいろいろ

2つくる

準備するもの

あたた

ふくそう

ぼ う し

そうがんきょう

暖かい服 装、手ぶくろ、長ぐつ、帽 子、双 眼鏡

冬の森には、様々な面白いことや不思議なことがいっぱい。 雪のひ み つ
中で動物や植物たちがどうやって生き続けているのか、その秘 密を発見しよう。
たべる

1くらす

ニホンカモシカの足あと

しらべる

ミズナラの冬芽【鳥の巣】木々の葉がないので発見しやすい。 雪が積もっていると地面より高い場所から、より近くで見ることができるよ。

【野鳥】木の葉がないので鳴き声から居場所が楽に見つけられるよ。冬鳥は繁殖期（はんしょくき）のため、よりきれいな羽をしているんだ。

【食痕（しょっこん）】ウサギの歯はする
どいので、刃物で切ったようなあとが残るんだ。その周りにはフンも見ることができるよ。

【動物の落とし物】春が近づくとウサギの繁殖期（はんしょくき）。メスは雪の上に体の分泌物（ぶんぴつぶつ）を残し、そのにおいでオスを引き寄せるんだ。

【小さな虫】「雪虫」と呼ばれるセッケイ
カワゲラ。 天気のよい日に川の上流を目指して雪上を歩いている。

真っ白な雪 の 上では、動 物のふんや足あとをはっきり見ることが できるよ。 動 物 の
足の指の数だってわかるよ。

動物のふん

2

【クマ棚（だな）】
クマは冬に備え、木にのぼって実を食べる。そのとき、折った枝をおしりにしくので巨大な鳥の巣のようになるんだ。

雪 が たくさん 積 もっていると、 地 面より高 い 場 所 から木を観察できるよ。

迷子になったら大変。 絶対に一人で行動しないようにね。
外での活動は寒さ対策をしっかりと！

マンサクの冬芽

3

外 が 氷 点 下 でも 雪 の 下 は０℃ 以 下 にはならない。 だ
びせいぶつ
こおから植 物も微 生 物も凍 らずに生きているんだ。

冬の森は自然の中で生きる命と出会うチャンスがたくさんあります。 本で知っていること、聞いて知っていることが本物と出会うことにより子どもたちの好奇心や学びがいっそう深まることでしょう。そうした出会いの場をたくさん作れるといいですね。

地面が見えるまで雪をほると植物たちが…

110

111

しら べ る
ジャンプ！

26

あそぶ

雪のひみつ
大研究

ページも
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4

できたレプリカを、けんび鏡で観察しよう。

12

つくる

準備するもの

黒い布を張った板、虫めがね、筆記用具、スケッチ用紙、つまようじ、プレパラー
ト、レプリカ液 （結晶形の保存液。アクリル５ｇをアクリル接着剤 100ｇに数日かけて完全にとかしきる）、わりばし、手ぶくろ、空き箱、けんび鏡、虫めがね

けっしょう

小さな雪の結 晶の中に広がるワンダーランド。 その美しくて不思
けっしょう
議な世界を虫めがねでのぞいたり、雪のレプリカ（結 晶形）を作って、けんび鏡で観察したりしてみよう。
たべる
くらす

1

黒 い 布 を 張った 板 で 雪 を 受 けよう。

2

虫めがねなどで観察し、雪の形をスケッチしよう。

まとまっていたら、つまようじでほぐす

雪 の レ プ リカ を 作 る

しらべる

レプリカ液をのばす

2

角板

六柱

息をかけたり、手のぬくもりで雪をとかさないよう、マスクや手ぶくろをつけるといいよ。 寒さ対策はしっかりと！

ふってきた 雪 を 観 察 する

1

六花型

けっしょう

こお

雲の中にある氷の結 晶と水蒸気が凍ってくっつくと、小さ
けっしょう
けっしょう
な雪の結 晶になり空から落ちてくる。 結 晶の形がそれぞれちが違うのは、主に温度によって変わるから。 温度が下がってい
けっしょう
観察はけんび鏡でじっくりと
くと結 晶は平たい角板と細長い角柱が交互に現われるんだ。
すいじょうきけっしょう
また、同じ温度でも水 蒸気の量が多いほど複雑な形になるよ。 雪の結 晶の種類や、雪の性質についてどんなことがわかったか、みんなで話し合ってみるといいね。

3

プレパラートに雪をのせる

中が冷えるようにふたをずらしておく

プレパラートに 1、2 滴落としたレ

プレパラートの 上で雪を直 接 受け

空き箱にしまい、氷 点 下 の 場 所にプリカ液をつまようじでのばそう。

とるか、折ったわりばしのギザギザ

水 平にして半日ぐらい置いておくの 部 分で雪 の 結 晶をすくいプレパと、レプリカ液が固まり、雪は蒸 発

ラートの上に静かにおこう。

して形だけが残って結 晶のレプリカ

けっしょう

じょうはつ

この観察・実験を通して雪の特性を知ることで、雪や氷への興味関心を高めていくことができます。事前に小学校理科（第４学年）の教科書で「水は温度によって水蒸気や氷に変わる。また、水が氷になると体積が増える」ということを学習しておくと、水の状態変化の発展的な体験学習として、より活動を深めることができます。

けっしょうができるよ。

112

113

しら べ る
トライ！

84
ページも
見てね！

はんしゃ

凍るシャボン玉

3

暗くなってからシャボン玉をとばすと光が 反 射して、とてもきれいなシャボン玉が見られるよ。

あそぶ
1

せんざい

つくる

準備するものさ と う

シャボン玉液 （特製液：食器洗い用合成洗 剤１：洗たくのり２：砂 糖１：水３）、
コップ、シャボン玉用ストロー

きび

冬の厳しい寒さの中では、ふだんならはじけてしまうシャボン玉もこお
不思議なことに凍ってしまうんだよ。寒さを生かした楽しい遊びをシャ
ボン玉で体験しよう。
たべる

1

気温が氷点下の日を選び、特製液 ( 食器洗い用合成洗剤 1：洗たくのり 2：わ
砂糖 1：水 3) を作れば、割 れにくいシャボン玉ができるよ。

ま ちが間 違えてシャボン玉液を飲まないようにね。 寒さ対策をしっかりと！

こおくらす
特製液の配分に気をつける

2

外へ出てシャボン玉で遊ぼう。

紙にふれても割れない

しらべる
ストローで静かにふくだけでシャボン玉は凍（こお）っていく

114

凍ったシャボン玉は右の写真のように紙の上で転がす
わりあい
せんざい
こともできる。 シャボン玉液の調合の割 合は、使う洗 剤の種類によって変わるよ。 本やインターネットなどでもい
わりあい
しょうかい
ろいろな割 合が紹 介されているので、うまくいかないとき
わりあい
は割 合を変えてみるなど、自分で工夫し研究してみよう。

普通のシャボン玉液は水と石けん成分でできていますが、特製液は洗たくのりや砂糖を入れます。それによりねばりけが出て普通のシャボン玉より割れにくくなります。 割れないまま
寒い気温の中にあるとシャボン玉は凍ります。 凍ったシャボン
玉の美しさは、大人にとっても感動的です。 寒冷地ならではの冬の遊びの楽しさを、手軽に思いきり味わえます。

115

しら べ る
トライ！

120

あそぶ

山で
雷にあったら

ページも
見てね！

5

十分に注意することが大切だよ。

つくる

落雷による事故はいのちにかかわるもの。 山でこわい雷にあってしまったらどうすればいいのだろう？

ひ な ん

たべる

1

避 難する場所は屋根やかべがしっかりしている建物の中
なら安 全だ。 雷 は 高いとこ
ろやとがったところに落ちやすいよ。

建物の側に立つのは危険（きけん）！建物に落ちた雷が人間にうつることがあるくらす

2

雷は高い木に落ちやすい。 木にもたれるのも絶対禁止

しらべる

し せ い

3

足を開いていると電気が体の中を通りやすくなるので、両足をそろえてしゃがむ

116

近くに建物がないときは、森林など、周りに自分の背より高いものがある場 所を探そう。 川 原 や 草 原、山 のてっ
ぺんや丘の上などは、他のものより自分が高くなってしき け ん
まうのでとても危 険。

突然の雷にあっても、ここに書かれていることを守ってあわてずに行動しよう。
出かける前にインターネットやテレビ・ラジオなどで天気予報をしっかりチェックすること。 ただし、それで安心してしまってはダメだ。 夏はよく晴れているときほど雷雲が急に発達しやすくなる。こまめに空を観察し、雲がムクムク出
おてきたなと思ったら、早めに山を降りよう。
みんな一緒（いっしょ）に早めの判断

ひらいしん

高い木を避雷針姿 勢はなるべく低く。
4 が わりに 使 う
うつ ぶ せ など 手 足 を10地面につけると、木な m
ときは、5m かどへの落雷の電気が、ら木 の 高さのきょり
45° 距 離の間にしゃ
地 面 を 伝って 体 に 流
5m
5m
れてくる可能性があるがもう。
高さ 10 ｍの木なら、その根もから注意しよう。
とから５〜 10m の間にしゃがむ

落雷を受けた物や人の近くにいると自分にも電気がうつる
そくげき「側 撃」には十分な注意が必要です。 建物の側に立たない、木にもたれないといったことは絶対に守りましょう。 車の中も外より安全ですが、その場合も車内の金属の部分にはさわってはいけません。

117コラム 9しらべる

富士山にかかる雲を観察しよう
かさ

頂 上 に 笠をたら晴れるサインです。これ

か ぶ せ たよらは冷 込みが厳しく快晴が続う に み えまくような日に現れます。また、す。 つるし雲は、 風が 富 士

片側につばのある野 球 帽を山を越えたときに波立ったりかぶったような「ひさし笠 雲」

渦を巻き起こしながら、富士（③）や山の真ん中と頂 上

山から離れた風下にできる雲の二段階にわかれて雲が浮くです。では、どんな雲が見え「にがい笠 雲」（④）が見えるとどんな天気になるでしょう

たら雨になるサインです。こか？ 笠 雲の種 類を例にあげれらが現れるときは、低気圧

笠雲
つるし雲

うず

ま

はな

かさぐも

しゃめん

ふ

かさぐも

きび

かさぐも

ちょうじょうう

かさぐも

日 本 一 高 い 山、 富 士

斜 面には、海から吹く風が直ると、「 つみ笠 雲 」（ ① ）とや前線が近づき、日本列島

山 に か かる 雲 は 古 来 より

接ぶつかります。その風にはいう白くモコモコとした雲がに暖 かい湿った空 気が 入り「 観 天 望 気 」 のお手 本で海水の水分が多く含まれ、高山 頂をおおいかくしていたり、

天気がくずれるのです。自分した。 観 天 望 気とは、 雲やさが 増すにつれて水 分は冷山 頂から離れて浮く円 盤型のが住む地域の「 観 天望気 」

風などの大気の状態を観察やされ、風の強さや気温など「はなれ笠 雲 」（②）が見えを調べてみましょう。

し、天気を予測することです。

の条件によって、いろいろな「 富 士 山が 笠をかぶれば 近形をした雲に変わるのです。

いうちに雨」など、昔から富富士山には笠雲とつるし雲

士山のふもとに住む人たちがという特 有の雲があります。

残した言い伝えはたくさんあり

笠 雲は富 士 山を風が越えるます。 富 士 山の周りには他

ときに、山 頂まで上がった空の高い山がなく、その大きな気が冷やされてできるもので

かんてんぼうきかんてんぼうき

かさ

さんちょう
さんちょう

はな

えんばん

かさぐも

あたた

しめ

かんてんぼうき

かさぐも

かさぐも

こ

②はなれ笠雲

④にがい笠雲

さんちょう

①つみ笠雲

118

ひえこ

③ひさし笠雲写真提供：小曽戸 恒夫氏

119しら べ る
チェック！

108

あそぶ

安全で楽しい
登山のためにつくる

準備するものけいさつ

5

その他、装備をチェックしたり、警 察や市町村役場、近くの病院などの連絡先も確認しておこう。

ページも
見てね！

リーダーとして必要なもの （地図、コンパス、行動計画、笛、チェックリスト、
救急セット、通信機器、非常食など）

安全で楽しい集団登山するために、リーダーはどうやって計画を立て、どんな準備をするのか、シミュレーションしてみよう。
たべる

リーダーが病気になったら大変。自分の体調管理もしっかりね。

1くらす

リーダーは事前準備をおこたらない

2

どのように意思決定するのか、参加する全員が知っておくようにしよう。 登山
本隊と待機職員との連絡方法も決めておこう。

リーダ ー が やること、 わかったかな？ 登 山 では 「 自 分 の 身 は 自 分 で守る」 のが当たり前。 一人ひとりが休憩（きゅうけい）時間にストレッチで足や腕をのばす
安全管理の意識を持って、リーダー
きゅうけいの指示は必ず守ろう。 歩き始める前には、必ず準備運動をしよう。 休 憩では水分
ほきゅう
ほきゅう
補 給とエネルギー補 給が大事。 水と行動食 （おやつ） をとることを忘れずに。 必
要なら着がえたり、ストレッチなどで体をほぐそう。

しらべる

歩く順番（先頭はサブリーダー、2 番目以降は登山経験の浅い人から、一番後ろはチーフリーダー）も決めておく

3

山では何が起こるかわからない

120

参 加 する人 たちの 年 れいや 体 力、 人 数 だ け で なく、
そ う び
装 備が 準 備できるかを考えて、コースや日程 の 計 画を立てよう。

「当日と同じコース」 の 下 見をしきんきゅうよう。 緊 急 のとひ な ん け い ろ
きの 避 難 経 路が
あ れ ば、 そこも確認しておこう。

4

参 加 する人 たちに安 全 管 理 の 意
識をもたせるための事前確認をしっ
かりやろう。

登山中の行動のポイントは「ペースづくり」と「休憩のタイミング」です。ビギナーが多い場合、最初の 30 分は遅過ぎるほどのペースで、全体の間隔が開きすぎないように歩きます。 休憩は 5 分程度の小休
止と、荷物を下ろしてのしっかりした休憩をうまく使い分けます。また、要所での人数確認や健康状態の把握も忘れずに行いましょう。

安全管理はあらかじめ確認121コラム 10

しらべる

熱中症を予防する
うに用意しておきましょう。
長時間の活動をする場合

いっしょ

かいぜん

脱 水 症 の 改 善 のためには、
食 塩、クエン酸ナトリウム、に 塩 分を摂 ることも必 要で塩化カリウム、ブドウ糖といっす。 運動しているときに自分た成分が必要で、梅ぼしはブの 皮 ふをなめてみると、 塩

ドウ糖 以 外 の 成 分をすべてからくなっていることがわかり含んでいます。暑いときこそ、ます。その状 態で水 分だけ

すすんで梅ぼしを食べるよう摂っていると、 血 液 中の塩にしましょう。

との う ど

分 の 濃 度が 下がっていき、

また、外にいるときだけでき け ん

ねっちゅうしょう

ひとくちに熱 中症といってこうした熱中症を予防する

危 険です。こういう場 合は、なくても、熱 中症のおそれはも、 手 足や腹 筋がけいれん

ためには、まず水分を摂るこ

スポーツドリンクなどの塩 分あります。 家や建 物の中でし、 筋 肉が 痛くなる「 熱けとが大切です。

と糖分が両方入っているもの

も上 手に水 分や塩 分などをを飲むのがおすすめです。

補 給をするように心がけましょ

ふっきん

と

だっすいじょうたい

いれん」、全身がだるくなり、

軽い脱 水状態のときには、力が入らなくなる「熱 疲労」、のどのかわきはまだ感じませ目 ま い を 起 こし た り、 一ん。ですから、その前からこ時 的 に 気 を 失 ったりす る

まめに水分を補っておくのが「 熱 失 神 」、 体 温が 上がっ

いいでしょう。 15 〜 20 分て体の体 温を整える力が 失

おきに 200ml くらいの水 分

われる「 熱 射 病 」と、そのを摂っていれば体 温が 急に原因・症状から大きく４種類

上がることを抑えることができに分けられます。

ます。 常に水 分が 摂 れるよ

ねつひろう

ねつしっしんねっしゃびょうとまた、 塩 分を摂 るために

ほきゅう

う。

と

おさ

と

水分補給（ほきゅう）を十分に122

だっすいしょうは、 水 分だけでなく、 一 緒とねっちゅうしょうは 梅 ぼしも 役 に 立ちます。

熱中症（ねっちゅうしょう）の予防には梅ぼしが効果的

123

一目でわかる

索引

場

124

難易度

室内での活動

屋外での活動

所

ページ

体験活動

雪の場所での活動

008

ノルディックウォーク

★		

012

沢のぼりでアドベンチャー★★				

016

いかだ作り

018

場
海や川など水辺の活動

ページ

体験活動

1

068

棒パンを作ろう

★★		

○			

3

○

2

070

アウトドアでピザ！

★★		

○			

2

★★★				○

3072

くるくる重ね焼きバウムクーヘン

★★★		

○			

3

スノーケリングの基本★★				○

2074

ダッチオーブンでパエリア

★★		

○			

3

020

スノーシューで雪歩き

★		

○		

2

076

おいしさ発見チーズのくんせい

★		

○			

2

022

スノーシェルターを作ろう

★★			

○		

2

078

海水で塩作り

★★

○			

○

3

024

イグルーの作り方★★★			

○		

3

080

うまい！魚の塩焼き★★				○

1026

雪洞に泊まって夢見る一夜★★★			

○		

12

084

遊んで作ろうアイスクリーム

★			

○		

2

028

スノーキャンドル

★			

○		

1.5

086

お茶作り

★		

○			

3

030

世界に一つ！枝の笛

★★

○

○			

1

088

ナタの使い方・まきの割り方

★★		

○			

0.5

032

回そうドングリごま

★

○

○			

0.5

092

野外炊事の火のつけ方

★★		

○			

0.5

034

木のペンダント

★

○

○			

0.5

094

火打ち石で昔体験

★★

○

○			

0.5

036

ストラップ！すべラップ

★★

○

○			

3

096

キャンプファイヤー

★★		

○			

2

038

マイスプーン・マイフォーク

★★

○

○			

3

098

竹炭作り

★★★		

○			

12

040

手作り竹ばし・竹食器

★

○

○			

1

100

ドラム缶風呂いい湯だな

★★		

○			

3

042

葉っぱのブローチ

★★

○

○			

2

102

落葉を使ってＴシャツ作り

★

○

○			

3

046

たたいて作ろうペーパーナイフ

★★★		

○			

3

104

玉ねぎの皮で草木染め

★★

○				

3

048

夜をいろどるワックスボール

★★

○				

2

106

今すぐ使えるロープワーク

★

○

○			

0.5

050

手作り望遠鏡

★★

○				

3

108

バックパッキング入門

★

○				

0.5

052

手作りかんじき

★★★

○		

3

110

冬の森を探検しよう

★		

056

砂の芸術、砂像★★★				○

3112

雪のひみつ大研究058

ススキのふくろう

★

○

○			

1

114

062

手打ちうどん

★★

○

○			

4

066

牛乳パックでホットドッグ

★		

○			

1

○			

○		

難易度

室内での活動

屋外での活動所

体験時間

雪の場所での活動

海や川など水辺の活動

体験時間

○

○		

2

★

○		

○		

12

凍るシャボン玉

★

○

○

○		

1

116

山で雷にあったら

★		

○

120

安全で楽しい登山のために

★★★

○

○

125

便利なマップ

国立青少年教育
施設一覧
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23

26

27

No

都道府県名

施設名

住

所

電

話

1

北海道

国立大雪青少年交流の家

北海道上川郡美瑛町白金温泉

0166-94-3121

2

北海道

国立日高青少年自然の家

北海道沙流郡日高町字富岡

01457-6-2311

3

岩手県

国立岩手山青少年交流の家

岩手県岩手郡滝沢村滝沢字後 292

019-688-4221

4

宮城県

国立花山青少年自然の家

宮城県栗原市花山字本沢沼山 61-1

0228-56-2311

5福島県

国立磐梯青少年交流の家

福島県耶麻郡猪苗代町字五輪原 7136-1

0242-62-2530

6

福島県

国立那須甲子青少年自然の家

福島県西白河郡西郷村大字真船字村火 6-1

0248-36-2331

7

東京都

国立オリンピック記念青少年総合センター

東京都渋谷区代々木神園町 3-1

03-3469-25258

群馬県

国立赤城青少年交流の家

群馬県前橋市富士見町赤城山 27

027-289-7224

9

長野県

国立信州高遠青少年自然の家

長野県伊那市高遠町藤沢 6877-11

0265-96-2525

10

新潟県

国立妙高青少年自然の家

新潟県妙高市大字関山 6323-2

0255-82-4321

11

富山県

国立立山青少年自然の家

富山県中新川郡立山町芦峅寺字前谷 1

076-481-1321

12

石川県

国立能登青少年交流の家

石川県羽咋市柴垣町 14-5-6

0767-22-3121

13

福井県

国立若狭湾青少年自然の家

福井県小浜市田烏区大浜0770-54-3100

14

静岡県

国立中央青少年交流の家

静岡県御殿場市中畑 2092-5

0550-89-2020

15

岐阜県

国立乗鞍青少年交流の家

岐阜県高山市岩井町 913-13

0577-31-1013

16

奈良県

国立曽爾青少年自然の家

奈良県宇陀郡曽爾村太良路 1170

0745-96-2121

17

兵庫県

国立淡路青少年交流の家

兵庫県南あわじ市阿万塩屋町 757-39

0799-55-2693

18

岡山県

国立吉備青少年自然の家

岡山県加賀郡吉備中央町吉川 4393-82

0866-56-7231

19

島根県

国立三瓶青少年交流の家

島根県大田市山口町山口 1638-12

0854-86-0311

20

広島県

国立江田島青少年交流の家

広島県江田島市江田島町津久茂 1-1-1

0823-42-0660

21

山口県

国立山口徳地青少年自然の家

山口県山口市徳地船路 668

0835-56-0113

22

愛媛県

国立大洲青少年交流の家

愛媛県大洲市北只 10860893-24-5175

23

高知県

国立室戸青少年自然の家

高知県室戸市元乙 1721

0887-23-2313

24

福岡県

国立夜須高原青少年自然の家

福岡県朝倉郡筑前町三箇山 1103

0946-42-5811

25

長崎県

国立諫早青少年自然の家

長崎県諫早市白木峰町 1109-1

0957-25-9111

26

熊本県

国立阿蘇青少年交流の家

熊本県阿蘇市一の宮町宮地 6029-1

0967-22-0811

27

鹿児島県

国立大隅青少年自然の家

鹿児島県鹿屋市花里町赤崩

0994-46-2222

28

沖縄県

国立沖縄青少年交流の家

沖縄県島尻郡渡嘉敷村字渡嘉敷 2760

098-987-2306

28

126

127

「体験の風をおこそう」 運動 ® とは
近年、社会が豊かで便利になる中で、子どもたちの自然体験、社会体験、生活体験などの体験が減少している傾向にあります。
「体験の風をおこそう」 運動は、子どもの健やかな成長に、体験がいかに大切かを広く発信し、社会全体で体験活動を推進する機運を高める運動です。

たいけん

この本の体験や遊びをもっと知りたくなったり、たいけん他の体験や遊びにもチャレンジしたくなったら…
インターネットで見てみてね。
http://www.niye.go.jp/navi/
たいけん（「体験・遊びナビゲーター」検索）2013 年 2 月 28 日発行
発行・監修

独立行政法人

国立青少年教育振興機構〒 151-0052
東京都渋谷区代々木神園町 3 番 1 号
03-6407-7744
出展

国立青少年教育振興機構ホームページ 「体験・遊びナビゲーター」

編集人

佐藤裕介

制作

三坂輝
福嶋誠一郎、杉本恭子

編集所

株式会社

悠光堂

〒 104-0045
東京都中央区築地 6-4-5

シティスクエア築地 1103

03-6264-0523
デザイン

有限会社ウイングサイン

イラスト

小川アリカ

印刷・製本

株式会社シナノ本書で紹介している体験活動の中には、刃物を使用するなど危険を伴う活動も含まれていますので、必ず大人の指導のもと、活動を行ってください。
当該情報につき読者の皆さまが損害を被った場合でも本機構は一切責任を負えません。 読者ご自身の責任においてこれらの情報をご活用ください。
無断転載・複製を禁じます。ご使用の際には、発行元まで連絡願います。