一般社団法人日本削節検査・認証協会（略称：日削協）
所在地〒135-0016

東京都江東区東陽5-29-47

サンフィールドビル2F

電話番号03(5690)1601

ＦＡＸ番号03(5690)1631

メールアドレスzensaku@mx3.alpha-web.ne.jp

登録年月日

平成18年10月20日

目的削節等の検査、認証、研究等を行い、削節等の品質の改善及び向上、安全性の確保並びに製造技術の向上を図り、もって削節工業及び関連業界の発展に資することを目的とする。

事業(1)削節等の日本農林規格に係る認証及びその証明(2)依頼による削節等の検査及びその証明(3)削節等の製造技術の開発及び普及啓蒙(4)削節等の品質の改善及び向上等に関する調査研究

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ＪＡＳ認証事業者一覧表（削りぶし）
２０２４年４月１日現在

一般社団法人日本削節検査・認証協会
１．認証を受けた者の氏名又は名称及び住所
氏 名 又 は 名 称

住所２.認証に係る者の製造業者等の別３.認証に係る農林物資の種類

製造業者等

削りぶし

ヤマキ(株)

愛媛県伊予市米湊1698番地の6

マルトモ(株)愛媛県伊予市米湊1693番地〃(株)まるじょう

広島県尾道市古浜町2-50(株)フタバ４．認証に係る工場、ほ場又は事業所の名称又は所在地

５．認証の６.認証番号

名

称

所

在地

年月日

ヤマキ(株)本社工場

愛媛県伊予市米湊1698番地の6

2008年3月26日

K-1〃

マルトモ(株)第三伊予工場

愛媛県伊予市下吾川字南西原1693番9

2008年3月26日

K-3〃〃(株)まるじょう

広島県尾道市古浜町2-50

2008年5月28日

K-4

新潟県三条市西本成寺2丁目24番地26号〃〃(株)フタバ本社工場

新潟県三条市川通中町477番地

2008年6月18日

K-6

中山水産(株)削節製造工場

静岡県裾野市茶畑808-1〃〃

中山水産(株)削節製造工場

静岡県裾野市茶畑808-1

2008年12月16日

K-8(株)カネソ２２

広島県福山市御船町2丁目2番26号〃〃(株)カネソ２２笠岡本部工場

岡山県笠岡市茂平字西吉原1694-11

2008年12月16日

K-9

かね七(株)

富山県富山市水橋畠等297〃〃

かね七(株)本社工場

富山県富山市水橋畠等297

2008年12月16日

K-10(株)御前崎フーズ

静岡県御前崎市白羽6728番地の1〃〃(株)御前崎フーズ静岡工場

静岡県御前崎市白羽6728番地の1

2008年12月16日

K-11(株)太田花かつお

広島県広島市南区青崎1丁目4-14〃〃(株)太田花かつお

広島県広島市南区青崎1丁目4-14

2008年12月16日

K-13(株)エイシンフーズ

静岡県静岡市清水区蒲原小金107-2〃〃(株)エイシンフーズ

静岡県静岡市清水区蒲原小金107-2

2008年12月16日

K-14(株)萩原商店

静岡県沼津市上香貫槙島町1363番地〃〃(株)萩原商店削節製造工場

静岡県沼津市上香貫槙島町1361番地

2008年12月16日

K-16(株)千葉カネイ食品

千葉県香取市仁良867番地〃〃(株)千葉カネイ食品工場

千葉県香取市仁良1193番地

2008年12月16日

K-20

秋元水産(株)静岡県沼津市大塚37-1〃〃

秋元水産(株)静岡県沼津市大塚37-1

2008年12月16日

K-22(株)中嶋屋本店

長崎県長崎市築町4-2〃〃(株)中嶋屋本店畝刈工場

長崎県長崎市畝刈町1613-98

2008年12月16日

K-25(株)林久右衛門商店
削節本社工場福岡県福岡市博多区麦野5丁目23－17〃〃(株)林久右衛門商店
削節本社工場福岡県福岡市博多区麦野5丁目23－17

2008年12月16日

K-26

佐島水産(株)神奈川県横須賀市佐島1-25-9〃〃

佐島水産(株)谷戸芝工場

神奈川県横須賀市佐島1-6-3

2008年12月16日

K-27

ベストプラネット(株)東京都府中市白糸台1-44-1〃〃

ベストプラネット(株)愛媛工場

愛媛県伊予市下三谷241-1

2008年12月16日

K-28

マルトモ(株)愛媛県伊予市米湊1696番地〃〃

マルトモ(株)本社工場

愛媛県伊予市米湊1696番地

2008年12月16日

K-29

マルトモ(株)愛媛県伊予市米湊1696番地〃〃

マルトモ(株)第二工場

愛媛県伊予市下吾川字馬塚992-3

2008年12月16日

K-30

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削節製造工場(株)マルモ

鹿児島県鹿児島市谷山港2丁目1番4〃〃(株)マルモ鹿児島工場

鹿児島県鹿児島市谷山港2丁目1番4

2008年12月16日

K-32

(株)丸庄

鹿児島県鹿児島市城南町22番16号

〃〃

(株)丸庄

鹿児島県鹿児島市城南町22番16号

2008年12月16日

K-33(株)新丸正静岡県焼津市三和1384番地の1〃〃(株)新丸正削節工場静岡県焼津市三和1384番地の1

2009年2月27日

K-35(株)久津間神奈川県小田原市栄町2-15-23〃〃(株)久津間神奈川県小田原市栄町2-15-23

2009年2月27日

K-36(株)柳屋本店

静岡県焼津市東小川2-1-10〃〃(株)柳屋本店削り節工場

静岡県焼津市利右衛門652-1

2009年2月27日

K-37

京都鰹節(株)京都府京都市南区吉祥院石原堂ノ後西町７番地〃〃

京都鰹節(株)
東館プラントステーション

京都府京都市南区吉祥院長田町548番地

2009年2月27日

K-38(株)和田久

東京都中央区築地四丁目七番五号〃〃(株)和田久本社工場

東京都江東区北砂1-18-1

2009年2月27日

K-39

丸眞(株)

神奈川県藤沢市円行1-15-23

〃

〃

丸眞(株)

神奈川県藤沢市円行1-15-23

2009年2月27日

K-42

三宅食糧工業(株)広島県広島市佐伯区湯来町伏谷1581番地〃〃

三宅食糧工業(株)広島県広島市佐伯区湯来町伏谷1581番地

2009年2月27日

K-44

マルト工藤水産(株)静岡県沼津市錦町3番地15号〃〃

マルト工藤水産(株)削り節製造工場

静岡県沼津市錦町3番地15号

2009年2月27日

K-45(有)畑野水産鹿児島県枕崎市立神本町87番地〃〃(有)畑野水産鹿児島県枕崎市立神本町87番地

2009年2月27日

K-46(株)太田屋福井県福井市高柳1丁目1401番地〃〃(株)太田屋福井工場

福井県福井市高柳1丁目1401番地

2009年2月27日

K-49(株)サザンフーズ

鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075番地21〃〃(株)サザンフーズ

鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075番地21

2009年2月27日

K-50(株)采女商店

岡山県岡山市北区柳町2丁目4-7〃〃(株)采女商店

岡山県岡山市北区柳町2丁目4-7

2009年2月27日

K-51(株)まるげん静岡県静岡市清水区蒲原中302-7〃〃(株)まるげん静岡県静岡市清水区蒲原中302-7

2009年2月27日

K-52(株)カネタ星野

東京都中央区晴海3丁目4番9号〃〃(株)カネタ星野戸田工場

埼玉県戸田市早瀬2丁目20番13号

2009年2月27日

K-53

(株)オク

福岡県北九州市門司区新門司3丁目64の2

〃

〃

(株)オク

福岡県北九州市門司区新門司3丁目64の2

2009年2月27日

K-54

(株)金虎

静岡県焼津市本町四丁目12-10〃〃(株)金虎削節工場

静岡県焼津市惣右衛門1280-13

2011年3月28日

K-55

ヤマキ(株）

愛媛県伊予市米湊1698番地の6〃〃ヤマキ(株) 群馬事業所
みなかみ第３工場

群馬県利根郡みなかみ町月夜野4000番地

2015年7月3日

K-57(株)にんべん

東京都中央区日本橋室町二丁目3番1号〃〃(株)にんべん大井川工場

静岡県焼津市高新田570-1

2022年4月1日

K-59

合計３６社

３９工場

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ＪＡＳ認証事業者一覧表（煮干魚類）
２０２４年４月１日現在

一般社団法人日本削節検査・認証協会
１．認証を受けた者の氏名又は名称及び住所
氏 名 又 は 名 称

住２.認証に係る者の製造業者等の別４．認証に係る工場、ほ場又は事業所の名称又は所在地

３.認証に係る農林物資の種類

５．認証の
６.認証番号

所

名称

所

在地

年月日

ヤマキ産業(株)愛媛県伊予市米湊1698番地の6〃〃

ヤマキ産業(株) 新川工場

愛媛県伊予市下吾川字北西原1966番地

2008年3月26日

N-2

マルカイフーズ(株)広島県尾道市高須町4840-12〃〃

マルカイフーズ(株)広島県尾道市高須町4840-12

2008年6月18日

N-4

かね七(株)

富山県富山市水橋畠等297〃〃

かね七(株) 本社工場

富山県富山市水橋畠等297

2008年12月16日

N-5

合計３社

３工場

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