シュワ
シュワ爽やか！

ノンアル

クセになる苦味！

ジンギスカンに合う！

Vol. 24

遠野のホップ号2023

かな遠 野てやじ感の風を爽

甘さゼロのホップソーダ！
2021年4月、「道の駅 遠野 風の丘」
リニューダ。
「最初は年間1ロット、3000 本を売り切る予アルを記念して新商品を開発しよう――。
道

4月に発 売して5月の 連 休に定でした。でも、の駅を運営する遠野ふるさと商社社長、杉村は在庫がゼロになるほど好評をいただいてし亮さんが「名物ジンギスカンを食べた後、口がまって」（営業販売部 佐々木教彦さん）。
今でサッパリする、甘くないソーダを作りたい」と発は年間3万本売れる人気商品に大成長！ キ案。
ホップの産地である遠野は「ビールの里」。

リリと冷やしてグイッ、ぷはー！！ なんとも爽や車で道の駅を訪れるお客さんはその場でビー

かな飲み心 地。遠 野の透き通った風が 軽やルは飲めない。
そして生まれたのがホップソーかに体を駆け抜けます。
ぜひお試しください！

既に持っているものを新しいかたちでアピールしたい
明がらす、ぶどう飴、甘氷……
独特な看板商品を作り続ける／まつだ松林堂
1868年創業のまつだ松林堂。4代目店主・
松田勝夫さんと、その息子であり5代目の惠市さ狙ったわけでもないのに倍速になってしまって。

んが製造を担当している。
いつもすてきな和装直し方が分からずにそのまま投稿したところ、
ぶでお客さんをもてなす女将・和子さん、笑顔とリどう飴がいきなり売れ始めて。最初は何がきっズムのいいトークで楽しませてくれる希実さん。

かけなのか分かりませんでした」

一家のチームワークが素晴らしいお菓子屋さん

清らかな流れに釣り竿でキュウリを垂らすと、カッパを釣れるかもしれない
カッパ淵（左上）、田畑に囲まれた美しい荒神神社（右上）、バケツと呼ばれる可動式ジンギスカンセットでジンギスカンを堪能しながらホップソーダをゴクッ！もうたまらない（右下）

挑戦したものの一つがインスタグラム。
慣れず、ぶどう飴は山ぶどう味の固めのゼリー。切りだ。看板商品は約100年の歴史を持つ明がら分けて打ち粉の上でひっくり返して乾かす作業

す（写真左下）やぶどう飴（右下）、甘氷（かんを10日間続け、一つずつ手で包装するという手こおり）「明がらすは当店が登録商標を持つお。

間のかかる商品だ。

菓子です。
日の出かまぼこのような形は、朝日を「『お菓子屋さんなのだから、パンやクッキー表し、くるみは近くを飛ぶカラス、ゴマは遠くを飛などの洋菓子も作って売ったらいいのに』と幼ぶカラス。
一つの風景になっているんです」と和い頃の私は父親に言ったものでした。
でも『独子さん。

自の看板商品を作って商売が成り立つという今、飛ぶように売れているのはぶどう飴だそのは、お客様から信用をいただいているというぶどう飴を作ってう。2022年2月、希実さんが、こと。
こうした効率のよい商売は、すごいことなんいる4代目の動画をインスタグラムに投稿したとだよ』と父から言われました。
今ではその価値がころ、これがバズり、販売と同時に売り切れる現よく分かります」（和子さん）

象が続いている。
「2021年5月に火事で倉庫が希実さんにこれからの夢を聞くと、「新しいも全焼し、大打撃を受けました。
何か新しいことをのを探すのではなく、既に持っているものを新しやらなければ、という焦りにも近い思いがあっていかたちでアピールできるようになりたい」とのこと。
今は市外からの移住者たちが『遠野物語』を学ぶなど、遠野の文化を学んで受け継ごうという活動が盛Morioka
CityTono
Cityんになっているそう。歴史や伝 統と新しいものが 調和しているのが、遠野の大きな魅力の一つだ。

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遠野の地で農薬不使用で作物を育て、無添加の独自商品を開発

遠野に仕事が生まれ、地域が引き継がれていくようにお客さんからのニーズに応え、ブルーベリーの原液酢を発売／道の奥ファーム「農業をやりたい」という思いで移住

遠野市内で農業や農産物加工業を営む道の奥ファームの安藤五 続雄さん、沙代子さん夫妻に生産物や商品についてひとたび質問すると情熱のこもった説明が止まらなくなる。今、最も売れているのはブルーベリー。最大直径22mmにもなるという特大の品種。しかも、同社の生産物はすべて農薬不使用。愛媛県出身の五続雄さんは東京と大阪で飼料穀物を輸入販売する会 社に17年 務めた。
「海外から輸入された、農薬まみれの輸入穀物を見て、自分たちはこの飼料を食べた動物の肉を食べ、乳を飲んでいるんだと考えて怖くなった」（五続雄さん）。自分の手で安心して食べられる物を生 産したい、という思いを胸に、縁あって遠野市に移住。枝 豆が大 好きな五 続雄さんが目をつけたのが、東北でよく栽培されていた今、売り出し中の「無秘 伝 豆という大 豆だった。
濾過ブルーベリー飲「自分で作ってみたらあまりむ果実酢」「無濾過ブルーベリー原液酢」

地元の人しか知らない穴場へ…
その人に合わせた旅プランを提案
人間にしかできない仕事を求めて／認定 NPO 法人遠野山・里・暮らしネットワーク
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安藤五続雄さん、沙代子さん。ブルー
ベリー畑にてのうまさに驚きました」
次に着手したのがブルーベリー。
「皮が薄くて甘みが 強いノーザンハイブッシュ系の品種で、岩手のような寒冷地に向いています」
生食用の収穫は気も使うし、手もかかる。また、生産量が増えるとともに、熟した実を傷付けずに収穫するのが難しくなってきたため、加工品も作りはじめた。砂糖などの添加物を一切使わないブルーベリー原液を発売したところ、健康食ファンに好評を得る。
「農薬不使用、無添加のジャムが 欲しい」「酢があったらいいな」というお客さんの声に応えるように、商品ラインナップを広げてきた。
これからの夢は「観光農園化」。ブルーベリーの畑は山並みが美しく、遠野市内を見渡せる。
「そのためにもブルーベリーの木を現 在の 約1080 本から約3000 本に増やしたい。お客さん用のトイレなどの水回りや害獣フェンスなどの設備にはかなりの資金が必要ですが、いつか実現させたいです」（沙代子さん）「遠 野旅の産遠 野駅から徒 歩 8分の場所に直所」という案内所がある。ノープランで遠野をふらりと訪れても、ここに行けば「どこで 何をするか」「どこに泊まるか」などを相談できる。
旅の案内人の一人が、菊池佳菜江さんだ。
遠野出身の菊池さんが遠野旅の産直所を運営する認定NPO 法 人 遠 野山・里・暮らしネット
ワークで働き始めたのは2018 年。それまでは地元の工場に12年勤務していた。
「ロボットありきの製造所で働いているうちに、人にしかできない仕事をしたくなった」。工場を辞めて職業訓練校で学び、遠野を訪れるさまざまな人に／宮守川上流生産組合

宮守川上流生産組合で副組合長、農 産物加工部長を務める桶田陽子さん。生まれ育ったのは盛岡市。北海道の帯広畜産大学を卒業
後、日高市で約8年間、農業改良普及員として働き、青年海外協力隊としてインドネシアでの野菜栽培に2年半従事。2007年、33歳で帰国し、「農業をやりたい」と決心。しかし、一人で一から農業を立ち上げるのは大変だと考えていたときに、地域全体で協力して農業を行っている同組合とめぐり会う。
「ほかの選択肢もありましたが、これから一緒になって農 業のスタイルをつくり上げてい出会える場を探し、今の職場に出合った。
コロナ禍で観光客が激減した際には、地元の人と移住者が交流する企画を実施。
「カッパ淵や遠野ふるさと村といった観光名所だけでなく、地元の人しか知らないような穴場を訪れる旅をこれからも提案していきたい」

く将来性に魅力を感じました」
最初はトマト栽培に携わっていたが、2010年にどぶろくの生産に着手することに。
「この地域では昔、家庭でどぶろくを作っていました。
みんなが集まるたびに飲まれていたどぶろくがおいしかったので、『組合で作ってみたら？』と言われ、背を押されました」組合員たちの技術を結集して作ったどぶろくは「あれよあれよという間に売れて」いき、3年後にはどぶろく専用の製造所を設立するまでに。
そのほか、地元のトマトやりんご、ブルーベリーなどのジュースやジャムも生産している。
「地域に仕事が生まれ、人が住み、稼いで、地域が引き継がれていくようになれば」という思いを胸に、2022年には「宮守棚田funファンクラブ」をスタート。会員になると田植えや稲刈りなどの里山体験ができる。ぜひ参加してみては？

観光客のニーズにただ応えるだけではないのが菊池さん流。
「相手の人柄を探って、『このお客さんにはこっちの宿のほうがいいんじゃないか』『このプランのほうが楽しめるのでは？』と考えて提案することもあります」。まさに、遠野旅のコンシェルジュ。旅の産直所で、自分だけの旅を探してみてほしい。

遠野山・里・暮らしネットワークの田村隆雅さん（左）と菊池佳菜江さん。遠野旅の産直所にて
遠野旅の産直所の壁には、おすすめの旅先が掲示されている
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anecco.メンバー「ホップの里」だそうだ！〜遠野のカッパの巻〜「たくっち」のNYタイムズ 掲 載 記 念anecco. 緊 急リポート？
きたいかー！
MORIOKAに行きた盛岡市が米紙ニューヨークタイムズで 1 月に「2023年に行くべき52カ所」に選ばれたことを記念して、先日、盛岡へ旅したanecco.メンバーが、盛岡のおすすめスポットを紹介します。

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たくっちプロフィール
岩手県出身。SNSで話題となった４コマ漫画「ユメミルゆめみとまるいともだち」を飛鳥新社から2016年に出版。現在、SNS・WEBメディアを中心に「ささきさきÜ」として活動中。

岩泉の人気商品が2023 年 3 月
anecco. デー 東銀座に集結
Report2023年3月のanecco.デーは岩泉町を特集。一時絶滅危惧種と言われたたぬきさんケーキは、可愛らしくもノスタルジックな雰
囲気で人気が再熱。これをもっと盛り上げようと奮闘する、岩泉町内にある菓子店「志たあめや」さんが企画・販売するたぬきさんケーキ関連の雑貨も大人気でした。
いわて銀河プラザにて、anecco.
早野商店の早野崇さんが2日間、メンバーとともに試食や販売を実施。岩泉町産のほおずきを使ったジャムや昆布巻、牡蠣の佃煮など、多くのお客様にご好評いただきました！ そのほか、岩泉ホールディングス、中松屋、上飴屋の皆さんの商品もほぼ完売しました。
anecco.デーでは今後も各地域の美味しいもの、可愛いものなどを取り揃えて、皆さまに紹介していきます。次回も乞うご期待！
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まず、盛岡といったら外せないのは冷麺。盛岡駅前にあるお宿です。バスセンターがリニューアルされ、の「盛楼閣」や「ぴょんぴょん舎」、「大同苑」、盛岡とても綺麗になっていて驚きました。サウナ付きの駅から徒歩で約15分の盛岡冷麺発祥の店「食道大浴場のほか、館内にはベアレンのビアバーや福園」のほか、「髭」「やまなか家」、、「ヤマト」など冷麺

田パンのお店も。

を楽しめるお店はたくさんあります。
ちなみに先日盛

朝ごはんはホテルで食べるか福田パンにするか迷岡に行ったさおっちは「食道園」、りくっちは「ぴょうところですが、盛岡に来たなら「神子田（みこだ）んぴょん舎」をチョイス。東京にいても「冷麺食べたの朝市」も捨てがたい。月曜日以外毎日やっていまい発作」
が起きて困ります。

すが、初めて行く方には土日の賑わいを見ていた車がないからあんまり観光できない…という方でだきたいです！そして土曜に滞在するなら「材木町も、盛岡なら大丈夫。
盛岡城跡公園も石割桜も酒蔵よ市」にもぜひ足を運んで！ 4〜１1月の土曜日午「あさ開」
も福田パンの本店も、駅から歩いて行け後の開催。食べ歩きが楽しめます。去年は山田町でますよ♪ 盛岡駅を出たら、まずは北上川にかかる採れた牡蠣1個100円で食べちゃったな…贅沢…。

橋から岩手山を眺めてみてください。駅の目の前は帰りのエキナカも充実。
じゃじゃ麺の「白龍」
やチー

開運橋、川上と川下は旭橋と不来方橋…いい撮影

ズケーキの「チロル」のお店も。白龍はさすが長蛇ポイントを探すのもいいかも。
ちなみに掲載写真はの列で待つ可能性もあり。観光客だけでなく部活旭橋でくにっちが撮影。
さらに歩けば気になる古本帰りと思われる学生さんの姿もありました。
チロルで屋に寄り道も…。
でもあんまり時間がないという方お土産を買って新幹線に乗ったら完璧。

は、「でんでんむし」という盛岡中心市街地循環バおすすめスポットが多く、車なしでも楽しめちゃうのスもおすすめです。

が盛岡の魅力。
「まだ行ったがことない」という方

そんな盛岡観光を楽しむためにアクセス抜群なおも、最近行っていないという方も、2023年行くべき宿が「HOTEL MAZARIUM」。
「盛岡バスセンター」

です！！（さおっち）（写真左上から時計回りに）旭橋から見える岩手山と北上川。酒蔵「あさ開」の試飲コーナー。盛岡バスセンターの外観。材木町よ市の牡蠣。神子田の朝市。今、世界からお客様が押し寄せている盛岡ですが、あなただけの盛岡のホットスポットをぜひ見つけみてくださいね！
7anec c o. オススメ

岩手 の お店

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いわて銀河プラザで岩手の魅力に触れたあなたと分かち合いたい、ステキなお店情報をお届けします。

FURNUS
GINZA[ 銀座 ] フランス料理の中に岩手県産の食材があることも銀座で素材の味を大事にしたフレン

チを食べるなら「フルヌス銀座」へ。 多い。岩手とのつながりができたの18歳からフランス料理の道に入り、20代で5年間フランスで学び、帰国後に都内の料理店で経験を積んだシェ
フ、加藤清 和さんが 腕を振るう。愛用するのは数々の南部鉄器。
「昨年、一関市にある及 源さんの直売店を訪れたときにビビッと来た」と語るのはホットサンドクッカー。
「買う気などなかったのに、見たら欲しくなっちゃって」。東京に戻り、考案したのが「国産ウナギとナスのホットサンド仕立て」（写真左下）。
そのほか鍋やフライパンを駆使する。
「南部鉄器は熱 伝導が違う。温まるまでの時間はかかるが温まってからの蓄熱が抜群。しかも均一に温まるので料理人にも食材にも余計なストレスがかからない」。お客さんに今日のお薦め食材を選んでもらうスタイル。野菜、キノコ、肉、魚貝

上はフランスの伝統料理「カスレ」。南部鉄器の鍋に鴨のもも肉のコンフィ、ソーセージ、豚足、
白
インゲン豆（岩手産）を入れ、オーブンで 20 分

は、東日本大震災後、岩手県の復興のために企画されたシェフツアーに参加したのがきっかけ。
「海の物も、山の物も何でもあると知って驚いた」。
まだあまり知られていない岩手の食材のおいしさを南部鉄器で引き出し、フランス料理に仕立てる。加藤さんのマジックをぜひ味わってほしい。

カウンター 7 席のほか、銀座の街を見下ろせる窓のある個室も用意されている
シェフの加藤清和さん〒104-0061 東京都中央区銀座7-5-15 銀座AG1ビル7F03-5962-8021 営業時間 17:30~21:30（L.O）
定休 日曜日／第1・第3月曜日

私たちが anecco.です
いわて銀河プラザを応援する女子会です。
「アネッコ」にanecco.（アネッコ）とは、込められた意味は①若い女性を意味する岩手の方言「あねっこ」。②岩手の魅メンバーは現在、約力がより多くの人の心に「根づく」
ようにという思いの 2 つ。
東京近郊在住です。
様々な長所を持つアネッコが、25 人。全員が岩手県出身、いわて銀河プラザを盛り上げる企画をボランティアで考案・実施しています !

blog http://ameblo.jp/iwate-anecco/ twitter @ iwate_anecco
facebook www.facebook.com/iwate.anecco

岩手の特産品や観 光案内情報が満載 !

blog はこちら→今号「遠野のホップ」の意味は？
ビールの原材料、ホップ生産量日本一は岩手県（令和 2 年）。
遠野市では遠野を「ビールの里」にすべく様々な取り組みが進行中。でも、市内のホップ生産が減っているという課題も。ホップソーダは 1 本当たり10 円が遠野のホップ生産維持に役立てられます。ぜひ飲んでみてくださいね！

中央通り

東京メトロ
銀座駅 A5出口

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銀座三越

晴海通り

昭和通り
歌舞伎座

東京メトロ/都営線
東銀座駅 6 番出口〒104 - 0061
東京都中央区銀座 5-15 -1
南海東京ビル 1階
営業時間 10 時 30 分〜 19 時
毎月末日の営業は 17 時まで

TEL 03 3524 8282
FAX 03 3524 8286
www.iwate-ginpla.net

編集／ anecco. 通信編集部 スタッフ／りくっち、たくっち、さおっち、まいっち（執 筆・編集）、みおっち（デザイン）
協力／いわて銀河プラザ、
岩手県東京事務所 anecco. 通信 vol.24 2023 遠野のホップ号 2023 年8月4 日 発行 無断転載を禁止致します。

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