ネオジェンジャパン

総合カタログネオジェン社のご紹介

ネオジェン社は、” 世界の安全・安心な食糧供給に貢献する” ことを企業ビジョンとし、食の安全性担保のために用いられるフードセー

フティ製品、畜産に関わる人と動物の安全を守るアニマルセーフティ製品、ゲノミクス（遺伝子）関連サービスなどを展開しています。
ネオジェン社は 1982 年、米国ミシガン州立大学発の科学的イノベーションをきっかけに誕生した新興企業として事業を開始いたしました。その後は食品に関連する様々な領域に事業を拡大、また米国外にも事業展開し、現在では世界 12 か国にカスタマー
サポートラボを、140 か国以上に販売拠点を有する企業に成長いたしました。

ネオジェン社のソリューションは、フードサプライチェーンの様々な場面で活用されています。今後もお客様の製品の安全性向上

および効率的な生産をサポートいたします。

ネオジェンジャパンのご紹介

ネオジェンジャパン（株）は、旧 3M フードセーフティ製品事業部の米国ネオジェン社による事業統合に伴い、2022 年 9 月に創業いたしました。

代表製品であるペトリフィルム™ 培地は、従来微生物検査で用いられていた寒天培地に比べて、作業性・効率性・判定時間の短縮化などを実現できる製品です。同様の製品カテゴリー（乾式フィルム状できあがり培地）の中では代表的なブランドとして、多くの食品製造業のお客様にご使用いただいています。

2023 年 11 月には横浜・みなとみらいに新本社を開設し、今後日本での事業活動をより一層本格化させるための体制を整えました。

ネオジェン社が有する様々なソリューションを日本のお客様にお届けして参ります。

2
ペトリフィルム™ 培地

病原菌検査製品

衛生モニタリング製品

ネオジェンジャパンによるお客様へのサポート3

ペトリフィルム™ 培地

寒天培地に代わる画期的な製品として、世界的に高い評価を得ている乾式フィルム状のできあがり培地です。

特長




At the Forefront of Food Safety
See us at booth #000

正確性

人によるバラつきを抑えることができます。

一般的な微生物検査で使用される寒天培地と異なり、培地の調製が不要です。

また、検体準備後、「接種」「培養」「測定」のシンプルな 3 ステップのため、検査員による検査結果のばらつきを抑えることができます。

① 接種




② 培養

③ 測定

信頼性

国内外で 200 以上の認証推薦された検査法です。

ペトリフィルム™ 培地は、世界 65 カ国以上で使用され、200 以上の認証推薦 ※された信頼性の高い検査法です。

また、そのほとんどの製品が妥当性確認された検査法として第三者認証機関に認証されており、日本国内においては「食品衛生検査指針 微生物編 改訂第 2 版 2018」に収載されています。
※査読付き論文を含む

MicroVal

AFNOR

認証推薦

65カ国

以上で使用

200以上
4

AOAC OMA

食品衛生
検査指針

※





効率性

作業時間を 60 ～ 70%
短縮することができます。

（時間）
6.0

不要であることに加え、片付けも最小限で済みます。

4.0

寒天培地とペトリフィルム™ 培地 による作業時間の比較

5.0

培地調製や分注後の寒天培地の凝固にかかる時間がそのため、検査にかかる時間を大幅に削減すること

64%短縮

3.0

ができます。結果として、一人当たりの検査処理数を増やすことができ、従来の寒天培地を用いた

1.94

2.0

検査法に比べ、60 ～ 70% 作業時間を短縮すること

準備
検体接種
培養の準備
測定
片付け

5.33

1.0

ができます。

0寒天培地

ペトリフィルム™ 培地

当社社内比較試験（検査員1 名、10 検体、一般生菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌を検査した場合）
より作成





迅速性

培養時間を 50% 短縮することができます。

「ペトリフィルム™ 培地 迅速測定シリーズ」は、従来の寒天培地※に比べ、培養時間を 50% 短縮することができます。
※参考：食品衛生検査指針 微生物編 改訂第 2 版 2018。対象菌種は一般生菌、大腸菌群、E. coli、黄色ブドウ球菌、カビ・酵母、サルモネラ。

培養時間を50 ％短縮結果判定までの時間の短縮、作業効率化によるメリットの例
経営部門・製造部門・営業部門におけるメリット
●
●

●
●
●

品質管理部門におけるメリット

原料、製品在庫の削減●

製品開発の期間短縮

光熱費の削減●検査スケジュールの調整が容易

製造スケジュールの調整が容易●

培養器、レポーティング作業のそこから生まれる販売加速●

クレーム対応、再検査の迅速化

倉庫代や冷蔵・冷凍庫などの納期短縮に対応可能

良品供給による安心感と（保存試験の短縮）

1

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

（残業、休日出勤の軽減）●

2

1
5 6 7 812 13 14 15
19 20 21 22
26 27 28 29

No.1

No.2

効率化

喫食前の結果判明によるリスクの低減、不具合発生時の迅速な改善

5

一般生菌

ペトリフィルム™ 生菌数測定用プレート（AC プレート）●●

コロニーが指示薬で染色されるので測定が簡単です。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

一般生菌

培地

改良型標準培地

培養温度

35 ± 1℃

培養時間

48 ± 3 時間測定するコロニー

赤色のコロニー

6400AC

製品番号／入れ目

100 枚入（ 50 枚×2 袋）／箱

6406AC

1,000 枚入（50 枚× 20 袋）／箱

ペトリフィルム™ 生菌数迅速測定用プレート（RAC プレート）●●●●

24 時間培養で測定できます。

芽胞菌による液状化を低減しているため判定が容易です。

フォームダム（枠）が付いているので検体の接種が容易です。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

一般生菌

培地

改良型標準培地

培養時間

24 ± 2 時間

培養温度

35 ± 1℃

測定するコロニー
製品番号／入れ目

6478RAC

赤色と青色のコロニー全て

50 枚入（ 25 枚×2 袋）／箱

6479RAC

500 枚入（25 枚× 20 袋）／箱6425（スプレッダー）※乳製品・魚介類を検査する場合：32 ± 1℃、24 ± 2 時間

2 枚入／箱粉末乳製品を検査する場合：32± 1℃、48 ± 2 時間

大腸菌群・大腸菌（）ペトリフィルム™ 大腸菌群数測定用プレート（CC プレート）●●●

ガス産生の確認ができ、24 時間培養で確認試験と同等の検査結果が得られます。

コロニーが指示薬で染色され、周辺の気泡も確認しやすいので、測定が容易です。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

大腸菌群

培地

改良型VRB培地

培養時間

24 ± 2 時間

培養温度
測定するコロニー
製品番号／入れ目

6

共通条件

保管方法・有効期限

35 ± 1℃

6410CC
6416CC

気泡を伴う赤色のコロニー

50 枚入（ 25枚×2 袋）／箱

1,000 枚入（25 枚× 40 袋）／箱

未開封の場合／ 8℃以下で製造後18 ヶ月 開封後の場合／ 25℃以下（冷蔵不可）、相対湿度50%未満で1 ヶ月

輸送条件

常温

ペトリフィルム™ 大腸菌群数迅速測定用プレート（RCC プレート）
●

●

●
●

大腸菌群がいる場合は、pH 指示薬により、6 ～14 時間でコロニー周辺が黄色く変色するため、推定陽性が確認できます。

8～24 時間培養で、気泡を伴う赤いコロニーを測定し、確定試験と同等の結果が得られます。

短時間で推定陽性が確認できるので、製品のスクリーニングが早い段階で可能です。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

大腸菌群

培地

改良型VRB培地

培養温度

35 ± 1℃

培養時間

推定：6 ～14 時間測定するコロニー

6402CC

製品番号／入れ目

確定：8 ～24 時間

気泡を伴う赤色のコロニー

50 枚入（25 枚×2 袋）／箱

6412CC

ペトリフィルム™  および大腸菌群数測定用プレート（EC プレート）●

500 枚入（25 枚× 20 袋）／箱 とそれ以外の大腸菌群が 1 枚のプレートで区別して測定できます。

●

ガス産生の確認ができ、 を測定する場合、未加工肉の食肉、鶏肉、水産食品は●コロニーが指示薬で染色され、周辺の気泡も確認しやすいので、測定が容易です。

●

24 時間培養で、それ以外の食品は 48 時間で確認試験と同等の検査結果が得られます。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

大腸菌群・大腸菌（）培養温度

35 ± 1℃培地

改良型VRB培地

培養時間

24 ± 2 時間 or 48± 4 時間

： 気泡を伴う青色のコロニー
大腸菌群 ： 気泡を伴う青色と赤色のコロニー測定するコロニー

6404EC

製品番号／入れ目

50 枚入（25 枚×2 袋）／箱6414EC

500 枚入（25 枚× 20 袋）／箱

大腸菌群・大腸菌（）ペトリフィルム™  および大腸菌群数迅速測定用プレート（REC プレート）●●

18～24 時間培養で E. coli および大腸菌群を 1 枚のプレートで区別して測定できます。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

大腸菌群・大腸菌（）培養温度

35℃ ※ ISO に基づくE. coli の判定を行う場合は42℃、乳製品の検査を行う場合は32℃

培地

培養時間
測定する
コロニー
製品番号／
入れ目

共通条件

保管方法・有効期限

改良型VRB培地
18 ～24 時間

： 気泡の有無に関わらず全ての青色のコロニー
大腸菌群 ： 気泡の有無に関わらず全ての青色のコロニーおよび気泡を伴う赤色のコロニー※ISOに基づく大腸菌群の判定を行う場合は、気泡の有無に関わらず全ての青色のコロニーと赤色のコロニーを測定します

6436REC

6437REC

6425（スプレッダー）

50 枚入（ 25枚×2 袋）

500 枚入（25 枚× 20 袋）
2 枚入箱

未開封の場合／ 8℃以下で製造後18 ヶ月 開封後の場合／ 25℃以下（冷蔵不可）、相対湿度50%未満で1 ヶ月

輸送条件

常温

7

大腸菌群・大腸菌（）ペトリフィルム™ 大腸菌選択用プレート（SEC プレート）●●●● のみが青緑色に着色されるため、誰でも測定が容易です。
24 時間培養で測定できます。

O-157 を除くほとんどの （β - グルクロニターゼを産出する大腸菌）の測定が可能です。
自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

大腸菌（）培養温度

42 ± 1℃

培地

選択培地

培養時間

24 ± 2 時間測定するコロニー

6434SEC

製品番号／入れ目

青緑色のコロニー

50 枚入（25枚 × 2 袋）／箱

6435SEC

500 枚入（25 枚 × 20 袋）／箱腸内細菌科菌群

ペトリフィルム™ 腸内細菌科菌群数測定用プレート（EB プレート）●

気泡をともなう赤色コロニー、黄色の変色域を伴う赤色コロニー、気泡と黄色の変色域●

24 時間培養で測定できます。

●

をともなう赤色コロニーを数えます。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種
培地

腸内細菌科菌群

改良型VRBG 培地

培養温度

37℃（もしくはAFNORに従うと30℃または37℃）測定するコロニー

気泡を伴う赤色のコロニー、黄色の変色域を伴う赤色のコロニー、
気泡と黄色の変色域を両方伴う赤色のコロニー

培養時間

24 ± 2 時間

6420EB

製品番号／入れ目

50 枚入（25 枚×2 袋）／箱

6421EB

1,000 枚入（25 枚× 40 袋）／箱

ペトリフィルム™ 乳酸菌数測定用プレート（LAB プレート）
●
●
●
●
●

乳酸菌を選択的に検出できます。（乳酸菌以外の夾雑菌を抑制）

独自技術によりフィルム内で嫌気状態を作り出すため嫌気システムが不要です。
24 時間培養で測定できます。

気泡の有無によりホモ型とヘテロ型の区別も可能です。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

乳酸菌

培地

改良型MRS 培地

培養時間

48 ± 3 時間

培養温度
測定するコロニー
製品番号／入れ目

8

共通条件

保管方法・有効期限

28 ～37℃

気泡の有無にかかわらず、全ての赤色のコロニー

6461LAB6462LAB

6425（スプレッダー）

50 枚入（25 枚×2 袋）

500 枚入（25 枚× 20 袋）

未開封の場合／ 8℃以下で製造後18 ヶ月 開封後の場合／ 25℃以下（冷蔵不可）、相対湿度50%未満で1 ヶ月

2 枚入

輸送条件

常温

カビ・酵母

ペトリフィルム™ カビ・酵母測定用プレート（YM プレート）
●
●

●

●

5 日の培養で測定できます。

大型で境界がはっきりしないコロニーはカビ、小型で境界がはっきりしたものは酵母として測定します。

1mL の検体接種なので、希釈平板法のように数枚の寒天培地に分けて接種する必要がありません。

抗生物質があらかじめ添加されており、カビ・酵母以外の生育を抑えることができます。
対象菌種

カビ・酵母

培地

抗生物質含有培地

培養時間

5日

培養温度

20 ～25℃

カビ ： 大型で境界がはっきりしないコロニー
酵母 ： 小型で境界がはっきりしたコロニー

測定するコロニー

6407YM

製品番号／入れ目

100 枚入（50 枚 × 2 袋）／箱6417YM

1,000 枚入（50 枚 × 20 袋）／箱

ペトリフィルム™ カビ・酵母迅速測定用プレート（RYM プレート）
●
●
●
●
●

2 日間の培養で測定できます。

フォームダム（枠）が付いているので検体の接種が容易です。

独自技術によりカビの拡がりを抑えることができるためコロニーのカウントが簡単です。

抗生物質があらかじめ添加されており、カビ・酵母以外の生育を抑えることができます。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。
対象菌種

カビ・酵母

培地

25 ± 1℃または28℃± 1℃

測定するコロニー

カビ ： 大型で境界がはっきりしないコロニー
酵母 ： 小型で境界がはっきりしたコロニー

培養時間

製品番号／入れ目

共通条件

保管方法・有効期限

抗生物質含有培地

培養温度

2日

6475RYM

6477RYM

6425（スプレッダー）

50 枚入（25 枚 × 2 袋）／箱

500 枚入（25 枚 × 20 袋）／箱
2 枚入／箱未開封の場合／ 8℃以下で製造後18 ヶ月 開封後の場合／ 25℃以下（冷蔵不可）、相対湿度50%未満で1 ヶ月

輸送条件

常温

9

黄色ブドウ球菌

ペトリフィルム™ 黄色ブドウ球菌測定用プレート（STX プレート・ディスク）
●

●
●
●

●
●

●

平成 27 年 7 月に厚生労働省より新しい試験法として通知されたベアード・パーカー培地

を基礎とした培地です。

1mL 接種のため、0.1mL 塗抹と比較して 10 倍の感度です。

24 時間で赤紫色のコロニーのみであれば陽性、コロニーがなければ陰性の判定ができます。
赤紫色以外のコロニーがある場合はディスクを挟んで 1～3 時間培養して、ピンクゾーンを陽性として判定します。

この確認試験はコアグラーゼ試験と同等の結果が得られます。

自動測定器（ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト）の活用でプレートをより迅速で正確に測定できます。

検出対象の黄色ブドウ球菌が日本の通知および海外の標準試験法におけるコアグラーゼ
陽性ブドウ球菌に相当します。
対象菌種

黄色ブドウ球菌培地

改良型ベアード・パーカー培地

培養温度

35 ± 1℃ or 37± 1℃（プレート）

培養時間

35 ± 1℃ or 37± 1℃（ディスク）

24 ± 2 時間（プレート）

1 ～3 時間（ディスク）

赤紫色のコロニーのみ：
黄色ブドウ球菌
赤紫色以外のコロニーも含む場合：
STX ディスクを使用した確認試験を行う

測定する
コロニー

6490STX（プレート）

製品番号／
入れ目

6491STX（プレート）

ピンク色のハローを伴うコロニー：
黄色ブドウ球菌

6492STX（ディスク）

50 枚入（25 枚× 2 袋）／箱

6493STX（ディスク）

500 枚入（25 枚× 20 袋）／箱6425（スプレッダー）

20 枚入／箱100 枚入（20 枚× 5 袋）／箱
2 枚入／箱リステリア属菌

ペトリフィルム™ リステリア環境微生物測定用プレート（EL プレート）●●●

拭き取りしたサンプルを滅菌緩衝ペプトン水に入れ、室温で 1～1.5 時間放置して、損傷回復培養します。

回復培養液 3 mL を接種して 28 時間培養後、指示薬によって赤紫色に着色されたコロニーの数を測定します。

別売の「ペトリフィルム™ リステリア環境微生物測定用ふきとりセット」を用いると便利です。
対象菌種

リステリア属菌

培養温度

35 ± 1℃ or 37± 1℃測定するコロニー

赤紫色のコロニー

培地

選択培地

培養時間

製品番号／
入れ目

28 ± 2 時間

6447EL

6448EL

6451（ふきとりセット）
クイックスワブと緩衝ペプトン水のセット
6498（スプレッダー）

共通条件

10

保管方法・有効期限

50 枚入（25 枚× 2 袋）／箱

200 枚入（25 枚× 8 袋）／箱
50 セット入／箱
2 枚入／箱未開封の場合／ 8℃以下で製造後18 ヶ月 開封後の場合／ 25℃以下（冷蔵不可）、相対湿度50%未満で1 ヶ月※ STX ディスクの有効期限：開封後の場合／ 25℃以下（冷蔵不可）、相対湿度50％未満で6 ヶ月（未開封の保管方法・有効期限は他の製品と同様です。
）※ 6451（ふきとりセット）の保管方法・有効期限：クイックスワブ／ 8℃以下（冷蔵）で製造後18 ヶ月 緩衝ペプトン水／遮光、2 ～ 10℃以下で製造後12 ヶ月

輸送条件

常温

サルモネラ属菌

ペトリフィルム™ サルモネラ属菌測定用システム（SALX システム）●

平成 27 年 7 月に厚生労働省より通知された試験法で定義されている硫化水素産生、●本システムは、上記通知された試験法と同様に、前増菌および選択増菌が必要です。

●●●

非産生、両方のサルモネラ属菌を 1 枚のプレートで確認することが可能です。

低夾雑菌の検体の場合は選択増菌培養のステップが省けます。

選択分離培養はできあがり培地のため培地調製が不要で、事前に水和するだけで使用できます。

確認試験は専用の確認ディスクを挟み込んで、4～5 時間の培養をすることで、複雑な生化学的試験と同等の結果が得られます。
対象菌種
培地

培養温度
培養時間

6536SALX（プレート）

50 枚入（25 枚× 2 袋）／箱

6537SALX（プレート）

200 枚入（25 枚× 8 袋）／箱

6538SALX（ディスク）

製品番号／
入れ目

5 枚入／箱6539SALX（ディスク）

25 枚入（5枚× 5 袋）／箱SEB500（前増菌基礎培地）

500 g ／本6425（スプレッダー）

2 枚入／箱SESUP001（前増菌サプリメント）

1 g ／本BP0288500（R-V R10 培地（選択増菌培地））

500 g ／本サルモネラ属菌41.5± 1℃（プレート）

選択培地

41.5 ± 1℃（ディスク）

24 ± 2 時間（プレート）

未開封

4 ～5 時間（ディスク）

有効期限

2 ～8℃（暗所）、製造後12ヶ月
2 ～8℃（暗所）、製造後30ヶ月
常温

15～30℃、製造後36ヶ月

2 ～8℃（暗所）、製造後12ヶ月
2 ～30℃、製造後37ヶ月

開封後-20 ～-10℃密封・遮光、
4 週間

輸送条件
2 ～8℃

20℃～25℃密封・冷暗所
4週間
相対湿度60％未満
ーー

常温

2 ～8℃、開封後5ヶ月※

2 ～30℃、開封後37ヶ月※製造から 7 カ月以降の開封の場合は、製造から 12 カ月までが有効期限になります。

水質検査用培地

ペトリフィルム™ 水中一般生菌数（従属栄養細菌）測定用（AQHC プレート）●●

容器入り飲料水の一般生菌（従属栄養細菌）を測定できます。

メンブレンフィルターを挟んだままで、指示薬によってコロニーが着色され、測定が容易です。
対象菌種

一般生菌

培地

改良型標準培地

培養時間

48 ± 3 時間

培養温度
測定するコロニー
製品番号／入れ目

35 ± 2℃

6450AQHC
6452AQHC

赤色のコロニー

100枚入（ 50枚/袋×2袋）／箱

1,000枚入（50 枚/ 袋× 20袋）／箱11

ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト●●●

12 種類のペトリフィルム™ 培地 ( 黄色ブドウ球菌測定用ディスク含む ) の測定が可能です。

測定結果はソフトウェア内に自動保存され、報告書の作成、グラフの作成、傾向分析などに活用できます。

Microsoft® Excel シートに転送することも可能です。

二次元バーコードを含む 10 種類のバーコードに対応します。
製品番号／入れ目

6557

1 台／箱

主要検査菌種のプレートに対応

RAC

RCC

REC

RYM

AC

CC

EB

EC

SEC

STX

LAB

STX+Disk

操作の流れ

検体名 ID の入力、プレートの種類と希釈カウントしたコロニーに印が付き、コロ

データを活用し報告書の作成、傾向分析のプレートを挿入 することで自動でコロ修正が可能です。データと画像は自動Microsoft® Excel シートに出力すること

倍 率 の 選 択 を パ ソ コ ン 上 で 行 い ま す。
ニーをカウントします。

ニー数が表示されます。必要に応じて保存されます。

グ ラ フ を 作 成 す る こ と が で き ま す。
も可能です。

仕様・条件
サイズ（本体）H257mm×W218mm×D214mm※パソコンは含まれておりません

12

重量（本体）
約4kg

電圧AC100V-240V 50/60Hz

希釈水 9mL PBS ／リン酸緩衝生理食塩水●●

片手で簡単に開封でき、口径も広いので、ピペットが接触しにくい容器です。
1mL 刻みの目盛りが付いていて、自立できる容器です。
内容物

リン酸緩衝生理食塩水

照射処理

γ線照射 １5 ｋ G ｙpH

6.8 ～ 7.2

容器材質

ポリプロピレン保管方法・有効期限

直射日光を避けて 25℃で保管、製造後12 ヶ月

輸送条件

製品番号 / 入れ目

常温

D9PBS

400 本／箱クイック・スワブ●●●●

環境検査に適したふき取りスワブです。

一体設計なので、ピペットを用いずにそのまま検液をペトリフィルム™ 培地に接種できます。

スワブが乾いた状態でも、湿らせた状態でも拭き取りができます。

予め装填されているリージンブロス液は一般的な消毒剤を中和させるので、環境検査に適しています。

保管方法・有効期限

8℃以下、製造後18 ヶ月

輸送条件

製品番号／入れ目常温

6432

50 本入（25 本× 2 袋）／箱

ふき取り用ワイドスペクトル中和緩衝液含浸スクラブサンプラースティック・スクラブサンプラー●●●●

粗い面のふき取り時もほつれにくい多層不織布複合材料を採用しました。

バイオフィルムを破壊するスクラブドット技術で効率的なサンプリングを実現します。

ワイドスペクトル中和緩衝液が幅広い消毒剤を中和します。

ふき取り後、最大 96 時間のサンプル保持が可能です。（冷蔵保管の場合）
保管方法・有効期限
輸送条件

製品番号／入れ目

15～25℃、製造後6ヶ月
常温

ESS10WSN

柄付き

HES10WSN2G

柄なし（手袋付き）

100 個入100 個入ふき取り用スポンジスティック・スポンジ●●

スポンジで簡単にふき取るだけで、効率良く病原菌などの微生物を捕集できます。
綿棒タイプに比べて面積が大きく、捕集効果に優れています。

ドライタイプ：2 ～ 30℃で60 ヶ月

保管方法・有効期限
SSL10NB
製品番号／入れ目

SSL100HS10NB2G
BP237SPG

中和緩衝液含浸液タイプ：2 ～ 30℃、12 ヶ月
柄付き

10ml 中和緩衝液含浸

柄なし（手袋付き）

10ml 中和緩衝液含浸

柄付き

柄なし
（手袋付き）

ドライ

ドライ

100 個入100 個入100 個入100 個入13

病原菌自動検出システム

独自のテクノロジーを用いた遺伝子法によって、迅速に食中毒の原因となる病原菌を測定します。

概要

遺伝子法とは微生物検査は、検査法として「培養法」「 免疫法」「 遺伝子法」の 3 つに分類されます。一般的に「培養法」が多く用いられ、対象の微生物を段階的・選択的に培養し、コロニーを目視で確認します。一方、遺伝子法では病原菌がもつ固有の遺伝子を測定機器により短時間で増幅して検出します。そのため、検査員による結果判定のばらつきを抑えると共に、より早く検査結果を得ることができます。
培養法

対象の微生物を選択的に培養し、目視で確認する方法

増菌培養

選択培養

免疫法

選択培養

対象の微生物固有の 遺伝子を増幅して検出する方法

分離培養

対象の微生物固有の抗原と抗体の特異的な反応を検出する方法

増菌培養

遺伝子法

増菌培養

DNA の増幅と検出

抗体反応と検出構成キットと測定原理
測定機器と専用ソフトウェア

キット化された
試薬※製品パッケージは予告なく変更する場合があります

等温 DNA 増幅（60℃）

DNA 増幅時間の短縮を実現します。

キット化された試薬
試薬の調製が不要です。

14

リアルタイムな発光検出
陽性判定が最短 15 分、陰性判定が 60 ～ 75 分で得られます。

アイコン表示

簡単な操作＆入力、

結果判定も一目で識別可能です。





迅速性

前増菌＋機器測定で翌日に結果が判定できます。

病原菌がもつ固有の遺伝子を測定機器が検出するため、培養法に比べて全体の検査工程が少なく、短時間で結果の判定が可能です。サルモネラ属菌の場合には、「培養法」で要する時間の約 4 分の 1、26 時間で結果の判定が可能です。
病原菌
自動検出システム

前培養

測定準備
＋
機器測定

培養法

前培養

選択増菌

翌日判定

選択分離
培養

確認培養

生化学的
試験

5日目判定
※サルモネラ属菌

6日目判定※リステリア・モノサイトゲネス





作業性

シンプルで簡単な操作手順を実現しました。

キット化された試薬のため、マイクロピペットによる 2 回の分注操作で検査ができ、人的ミスの軽減につながります。

測定機器では、複数の対象遺伝子を同時に測定でき、ソフトウェアによる自動判定なので、検査結果が経験や個人差に左右されません。
20μL

前増菌培養

増菌培養後、
ライシスチューブに20μL移し替えます。

遺伝子抽出99 -101℃





冷却

20 - 25℃

試薬と混合冷却したライシス液を
試薬チューブに20μL移し替えます。

測定

20µL

信頼性

第三者認証機関に認められた検査法です。

病原菌自動検出システムのほとんどの試薬が妥当性確認された検査法として第三者認証機関に認証されており、日本国内においては「食品衛生検査指針微生物編改訂第 2 版 2018」に収載されています。

また、厚生労働省が国内の各検疫所に発出した「A.O.A.C.（OMA）の認証を受けた簡易測定装置による試験法」（H28.10.7）の事務連絡通知に、使用を許可された簡易測定装置として明記されています。

代表的な認証・承認

食品衛生検査指針収載

AOAC Intl. Oﬃcial Method

AFNOR Validated Method15

病原菌自動検出システム MDS100JPS●

リアルタイムに生物発光を検出するため陽性判定が最短 15 分、陰性判定が 60 ～75 分で●専用ソフトウェアによる自動判定なので、定性結果が一目で識別できます。

得られます。

複数の対象遺伝子を同時に測定することが可能です。

●

製品番号

MDS100JPS

製品名

病原菌自動検出システム

サイズ

測定機器：L 292 mm × W 218 mm× H 96 mm 、重量：4.3 kg

スピードローダートレイ、 プラガブルヒーター
キャップ/ デキャップツール（試薬チューブ用）● キャップ/ デキャップツール（ライシスチューブ用）● チューブラック（試薬チューブ用）● チューブラック（ライシスチューブ用）● チルブロックインサート● ヒートブロックインサート● 専用パソコン（ ソフトウェア、電源、 USB2.0コード）●●

付属品
アクセサリーキット

病原菌検出アッセイ 2 シリーズ●●

キット化された試薬により試薬の調製が不要です。

マイクロピペット 2 回の分注操作で検査が可能です。
製品番号

MDA2SAL96

MDA2ECO96
MDA2LMO96※製品パッケージは予告なく変更する場合があります

MDA2LIS96
MDA2CAM96
MDA2STX96
MDA2STXEAE48
MDA2CRO96
MDMC96AP

製品名

病原菌検出アッセイ2
サルモネラ属菌用容量

保存条件

96 ウェル／キット

2 ～ 8℃

容量

保存条件

病原菌検出アッセイ2 O157（H7 含む）用

病原菌検出アッセイ2
リステリア・モノサイトゲネス用
病原菌検出アッセイ2
リステリア属菌用

病原菌検出アッセイ2
カンピロバクター属菌用

病原菌検出アッセイ2
STEC遺伝子スクリーニング（）用

病原菌検出アッセイ2
STEC遺伝子スクリーニング（／）用
病原菌検出アッセイ2
クロノバクター属菌用

マトリックスコントロール
病原菌自動検出システム用

病原菌検出アッセイ 2 シリーズ関連製品
製品番号

BPW500BP0118500

BP0220010
CE250

16

製品名

緩衝ペプトン水（BPW-ISO）

デミフレーザー ブロス（MDA2LMO96/MDA2LIS96用）

フレーザー ブロス サプリメント（MDA2LMO96/MDA2LIS96用）

カンピロバクター属菌用前増菌培地

500 g／本

15 ～ 25℃

10 mL×10 本

2 ～ 8℃

500 g／本250 g／本

2 ～ 30℃

2 ～ 8℃

緩衝ペプトン水（BPW-ISO）●

平成 27 年 7 月に厚生労働省より新しい試験法として通知された黄色ブドウ球菌用の●緩衝ペプトン水（BPW-ISO）は損傷菌の回復に適しています。

●

希釈水ならびにサルモネラ属菌の前増菌培地になります。

ISO6579 に準拠した仕様となっています。
保管方法・有効期限
製品番号／容量15～25℃、製造後5年（※吸湿性のため、容器は密封してください。）
BPW500500 g／本17

クリーントレース™ 衛生モニタリング製品
工程の洗浄が正しく行われているかを現場で確認でき、迅速に適切な対策を講じることにお役立ていただける製品です。

概要

製造環境からのハザードを低減できます。

●「食の安全」を担保する上で、製造工程における環境

検査はたいへん重要です。通常抜き取り検査で行われる

管理手段

化学的、
迅速性

CCP

中心温度計、
金属探知機など

原料検査や製品検査だけでは十分な管理ができているとはいえません。HACCP においても一般衛生管理の重要性、特に科学的な根拠に基づく OPRP の充実が●求められています。

一般
衛生管理

製品からの
ハザードの除去

OPRP
ATPなど

PRP

製造環境からのハザードの低減

洗浄の目視検査など目的にあわせた活用が可能です。

目的や用途によって、使い分けしていただけるように、ATP、タンパクなどの指標を用いた製品ラインナップをとりそろえて

おります。

ATP

目

感度
測定スピード
設備・機器
数値管理
わかりやすさ

視

－－
＋＋
＋

－－

上記の表示はクリーントレース™ タンパク残留測定

スワブ PRO50 を前提としたものです。

表の＋、ーの表示はイメージであり、絶対値ではありません。

18

タンパク残留培養法




＋＋

＋

＋＋
－

＋＋

＋

＋＋

＋

－－

－

＋

＋＋

現場の洗浄効果の確認。
収集データによるデータの分析、課題の抽出、対策、管理。

現場の洗浄効果の確認、
現 場 の作 業 者 のトレー
ニングツール。

－－＋＋－

工程上の微生物の確認、記録。

クリーントレース™ ATP 測定機器および試薬の特長

●
●
●



3 ステップの操作で、どこでもすぐに検査ができます。

スワブ（UXL100）はあらかじめ湿っていますので、汚れを容易に回収できます。

115mm の長いスワブはふき取り量のバラつきを抑え、届きにくい部分も簡単にふき取れます。
AQT200 は水中の ATP 測定ができます。

① ふき取る

●
●
●
●



② 反応させる③ 測定する

精度の高い検査データが得られます。

操作性に優れたタッチパネル＆見やすいカラーディスプレイです。

コンパクトで壊れにくい堅牢設計なので、安心して持ち歩くことができます。
専用ソフトウェアを使って、簡単に結果の分析をすることができます。

毎日の合否判定の効率化に加え、トレンド分析を通じた予防活動が可能になります。

専用のソフトウェアによる解析

測定の結果の一覧を見ること
により、課題がわかります。

不合格、注意のランキング表示ができます。その改 善 履 歴 も確認できます。

測定データをグラフ化して分析
結果を表示できます。

機器のディスプレイでも見ることができます。

19

クリーントレース™ ATP 測定機器●●●●

その場ですぐに精度の高い検査結果が得られます。
専用ソフトウェアを使って結果の分析ができます。

操作性に優れたタッチパネル＆見やすいカラーディスプレイです。

コンパクトで壊れにくい堅牢設計なので持ち歩いても安心です。
製品番号
製品名
サイズ

LM1

クリーントレース™ ATP測定機器＆衛生管理ソフトウェアLM1
本体： W 88.47 × L 59.27× H 268.17 mm、重量：517.83 g

本体
台座● AC アダプター● USB ケーブル
● 専用ソフトウェア（パソコン・試薬キットは含みません）●

製品構成

クリーントレース™ ATP 試薬 UXL100●●●UXL100 はあらかじめスワブが湿っていますので、汚れを容易に回収できます。

115 ㎜の長いスワブはふき取り量のバラつきを抑え、届きにくい部分も簡単にふき取れます。
製品番号

UXL100

製品名

クリーントレース™ ATP測定用試薬UXL100

保管方法・有効期限

2 ～ 8℃、製造後10 ヶ月

入れ目／箱

100 本（10 本× 10 袋）

輸送条件

2 ～ 8℃

クリーントレース™ ATP 試薬 AQT200●

CIP 洗浄後のリンス水など水中に含まれる ATP の測定ができます。
製品番号

AQT200

製品名

クリーントレース™ 水中ATP 測定用試薬 AQT200

保管方法・有効期限

2 ～ 8℃、製造後12 ヶ月

入れ目／箱

100 本（10 本× 10 袋）

輸送条件

2 ～ 8℃

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ PRO50●●●

C 製造ラインや作業現場の洗浄レベルの確認と衛生教育に適しています。

3 ステップの測定 10 分後の色の変化（緑、灰色、紫色）で洗浄レベルが誰でも簡単に確認できます。

高感度（約 50 μ g タンパク質）です。
製品番号
製品名

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ PRO50

保管方法・有効期限

2 ～25℃、製造後18 ヶ月／ 26 ～35℃、最長2 週間

入れ目／箱
輸送条件

20

PRO50
50 本
常温

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ インスタント CIT50●●●

製造ラインや作業現場の洗浄レベルの確認と衛生教育に適しています。

測定 30 秒後の色の変化（黄色→青緑色）で洗浄レベルが確認できます。

比較的安価な価格設定ですので、定性的な判断で管理できる場所にはお奨めです。
製品番号

CIT50

製品名

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ インスタントCIT50

保管方法・有効期限

2 ～25℃、製造後12 ヶ月

入れ目／箱

50 本

輸送条件

常温

クリーントレース™ アレルゲンスクリーニング用タンパク残留測定スワブ ALLTEC60●

スワブで拭き取り、試薬と反応させ、加熱後（55℃で 15 分、37℃で 45 分）の色の●

最少 3μg の残留タンパクが確認できますので、アレルゲンの混入リスクを管理できます。

●

変化（緑、灰色、紫色）で洗浄レベルが確認できます。

タンパク質を高感度で検出しますので、製造ラインでのアレルゲンのコンタミネーション

リスクを簡単に、低コストで管理できます。
製品番号

ALLTEC60

製品名

クリーントレース™ アレルゲンスクリーニング用タンパク残留測定スワブ ALLTEC60

保管方法・有効期限

2 ～ 25℃、製造後18 ヶ月／ 26 ～ 35℃、最長2週間

入れ目／箱
輸送条件

60 本
常温

21

国際的な信頼性を得ている製品群と専門性の製品に関するセミナーまたは
社内勉強会 / トレーニング

オンサイト（対面）やオンラインのセミナーまたはお客様の課題にカスタマイズした社内勉強会 / トレーニングにより、お客様の技術的な課題を解決します。

検査キットの判定サポート

検査キットの判定に迷われたときは技術担当者が判定をサポートします。

性能評価試験

当 社の製 品 は 様 々な食 品 検 体 に使 用できることを第三者機関の認証を通じて確認していますが、お客様のご要望に応じて特定の食品検体に対する性能評価
試験をお手伝いできます。

国際的な信頼性を得ている
多種多様な製品ラインナップ

お客様の様々な種類の検査に対応し、幅広く国際的に信頼性が保証された製品でお客様の食品安全、品質向上をサポートします。

実績のある
豊富な製品

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充実
カス
サポ

高い技術サービスによりお客様をサポートします

した
タマー
ート

食品検査に関連するさまざまなテーマを扱うオンラインセミナー

ウェブ上でご覧いただけるセミナーを無料で開催しております。
質疑応答も可能です。開催予定はメールマガジンまたは営業担当者からお知らせします。

技能評価試験プログラム

検 査 室の力 量を客 観 的に判 断できる技 能 評 価 試 験をタイアップ開催しています。参加者特典として、技能評価

試験結 果 の 解 説や日 々の 検 査 業 務 に役 立つフォロ ー

アップセミナーもご用意しております。

環境モニタリング
サポート

環境モニタリングに関する情報をまとめた専用サイトを開設しました。近年、アクセスはこちら

info.neogen.com/lem-qr

業界の成長・
発展への貢献関心が高まっているリステリアに関する基礎知識や実践方法、有識者のインタ

ビュー記事、環境モニタリングを学べる
動画などご覧いただけます。

国際標準の考え方に基づいた
食品安全の最新情報のご案内

ホームページでは、製品情報の他に食品安全に役立つコンテンツやお客様にとって有益な情報を追加してまいります。また、メールマガ
ジンにて、国内外の第一人者である諸先生方より最新の食品安全の情報をお届けします。詳細は裏表紙をご覧ください。

23

お役立ち情報 1

ホームページのご紹介

製品情報

食品微生物検査の基礎サポート

製品ページからカタログ、解説書およびセーフ
ティーデータシート（SDS) のダウンロード
が可能です。

微生物検査の基礎的な手技を学 べる動画
シリーズも掲載。基礎から学びたい初級者
から、検査室の職員教育まで、幅広くご活用
いただけます。

さまざまなご依頼・ご要望をお受けいたします。お気軽にお問い合わせください。

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お役立ち情報 2

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Microsoft、Excelは、米国Microsoft Corporationの米国およびその他の国における登録商標です。

ネオジェンジャパン株式会社
https://www.neogen.jp/
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