主な内容
新年の挨拶…………………………●❷小麦の冬支度………………………●❸農家の休日〜しめ飾りづくり編〜 ……●❸
クイズまるごと大潟村……………●❹

発行／㈱大潟村カントリーエレベーター公社 2024.１

No. 341

編集後記……………………………●❹カントリー農業通信クラブ「CACCO」〒010−0444

秋田県南秋田郡大潟村字南一丁目60番地 TEL 0185−45−2215・FAX 0185−45−2280
お米注文専用： 0120−45−3388 インターネットURL：https://www.ogata-ce.co.jp/
営業時間 ▶8：30〜17：00 休業日▶土・日・祝祭日

大潟神社

謹んで新年のお慶びを申しあげます。
旧年中はソーラーライスをご愛顧いただき厚くお礼申しあげます。

〜御祭神〜
天照大神 豊受大神
八郎太郎大神

本年も皆様にご満足いただけますよう努めてまいりますので、何卒変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申しあげます。
本年もソーラーライスをどうぞよろしくお願いいたします。

૧੉ お年玉プレゼント
令和６年１月中にお米をご購入くださいました方の中から抽選で5 名様へ ポイント50点プレゼントいたします。

当選者はソーラー通信2月号に掲載いたします。
ご注文
専用

TEL 0120−45−3388（8時30分〜17時00分受付）
FAX 0120−65−2280（24時間受付）
MAIL ce-kome1@atlas.plala.or.jp（24時間受付）

ご不明な点は上記 ご注文専用 までお問合わせください。

令和６年１月中旬からチューリップの出荷が始まります。
摘みたてのチューリップの春の香りを添えて、贈り物にいかがですか。

御予約も承りまます1ソーラー通信

新年の挨拶㈱大潟村カントリーエレベーター公社 代表取締役社長 小玉 公 彦

明けましておめでとうございます。
皆様には日頃から弊社並びに「ソーラーライス」をご愛顧賜り、社員一同心より感謝を申しあげます。
昨年は猛暑の影響により、全国的に過去20年間で最も低い１等米比率であったと農水省より発表がありました。秋田県におきましても、昨年の夏は暑く、異常ともいえる高温がお米の登熟に影響を与え、収量の減少と1等米比率の低下を招き、一昨年に続き不作となりました。しかしながら、令和５年産のお米は、外見上、乳白色になる傾向はありますが、等級の低下にともなう食感や味への影響はなく、今年も皆様に美味しいお米をお届けできることにひと安心しているところであります。
また昨年は、秋田県の新品種米「サキホコレ」がデビュー２年目となり、少しずつではありますが、皆様の食卓にも浸透してきているかと思います。当地での栽培技術の確立にはもう少し時間が必要と思われますが、食味の優れた良質なサキホコレを収穫することができました。当社ブランド米「あきたこまち」と同様に、ぜひご賞味いただきたいと思います。
本年も社員、弊社利用農家ともどもお客様とのつながりを大切に、皆様に安全で安心なお米をお届けできるよう精進して参ります。引き続き「ソーラーライス」をご愛顧くださいますよう宜しくお願い申しあげます。
本年が皆様にとりまして良い年でありますよう心よりお祈りいたします。

大潟村自然農法研究会 会長 白戸 浩 栄

新年あけましておめでとうございます。
皆様には日頃より「ソーラーライス」をご愛顧いただきありがとうございます。
私たち「大潟村自然農法研究会」は、農薬や化学肥料に頼らず大潟村の肥沃な土壌と自然環境を生かし、お米や大豆の 有機栽培 に取り組んでおります。
昨年は、７月の記録的な豪雨被害・８月の降雨がほとんどない酷暑に見舞われ、地球温暖化の影響も少なからずあると思われますが、天候に大きく左右され、お米や大豆が著しい不作となってしまいました。
コロナウイルス感染拡大は終息に向かい、穏やかな日常生活を取り戻すといった明るい話題とともに、収穫も期待していただけに非常に残念な年となりました。
それでも私たちは、天候不順に適応する栽培技術を模索し、お客様の励ましや喜びの声を活力にしながら、農作業に取り組んでまいる所存です。
これまで同様、安心安全な作物を皆さまにお届けできるよう情熱をもって生産してまいりますので「有機米」をはじめとする「ソーラーライス」を何卒よろしくお願いいたします。
最後になりますが、本年も皆様にとりまして良いお年となることをお祈り申しあげます。
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小麦 の 冬支度
いよいよ本格的に雪が積もり始めよಱ!ො൨̮͉ͭ ࿡!ො൨͏̥̫ͤ

うとしている12月、さらに南へ渡っていく前にパクパク。年をまたいで２月あるいは３月、雪溶けの頃に北へ帰っていく途中にパクパク。往来する渡り鳥の食害に対処するため、小麦圃場にイボ竹を刺して糸を張り巡らせたり、一定周期で大きな音を出す爆音機を仕掛けたりするなど、さまざまな対策をしています。最新の長期予報によると、
この冬の東北地方は気温高め雪少なめの傾向がみられるそうです。年末の大新年あけましておめでとうございま

雪で道路がすっかり塞がって、春先にす。みなさま、良い年末年始をお過ごは圃場の雪は先んじて溶けてしまってしになられたでしょうか。本年もみないて…というような年もあったので、さまがソーラーライスとともに、健や注意深く気温の推移を見守っていきた

かな一年を過ごされることを強く願ういですね。

次第です。さて、私の近況ですが、12月に入ってから体重が著しく増加しております(笑)。コロナ禍には無かった忘農家 の 休日

年会や、研修旅行の再開を喜びながら、〜しめ飾りづくり編〜り美味しいので、普段からの食べ過ぎ可能な限り参加を続けていた結果です。
さらに今年のソーラーライスもしっかも重なり、ズボンのベルトの穴も広がっ縁起を担いでお正月飾りを手作りしてみよう！と12月のとある休日、珍しく重い腰を上げてしめ飾り教室に参加してきました。ていっております。先日には男鹿出身の妻の実家から、秋田の冬を代表する会場には立派な稲藁と大潟村の大先輩たちが待っていてくれました。

魚「ハタハタ」をいただきました。残

稲藁はもちろん全て村の田んぼで取れたもの。しめ飾りに使う稲藁は、念ながら年々漁獲量が減り、高級魚と夏のうちに刈り取り、遮光袋に入れて冬まで保存しておきます。米の実なってしまったハタハタですが、焼いがついてすぐの、緑の稲藁は適度に水分があり、扱いやすく、さわやかて美味しくいただきました。息子にハな緑が新しい年に相応しい。その年の神様をお迎えするために、特別にタハタは口に合わなかったようですが、用意するそうです。
縄ないは手取り足取り、初挑戦組３人の力を合わせて、20分ちょっとで可愛らしいしめ飾りが完成しました。それにしても、先輩たちの手先が器用なこと！昭和初期あたりまでは、米作りが終わると稲藁でわらじなどの生活に欠かせない全家族一年分の衣料品をつくり、次の春を待っ大好きな納豆ごはんとソバをモリモリ食べて、親子ともども冬眠前のクマのように丸くなっております。

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たそうです。先人たちの苦労や知恵にあたらめて感動する一方で、不器用な私は令和の時代で助かったなぁと密かにホッとしたのでした。

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明けましておめでとうございます。今年も「クイズまるごと大潟村」をよろしくお願いいたします。
さて問題です。秋田の冬に欠かせない「きりたんぽ鍋」（12月号の表紙にもなりました。
）の “きりたんぽ”は何を使って作っているでしょうか。
つぎの❶❷❸のなかから選んでお答えください。

応募方法

応募先

〒010−0444

③〒 住所
④電話番号

おにぎり

⑤答え

令和６年２月15日必着●ハガキにて応募下さい！
●正解者の中から抽選で10名の方に大潟村特産品を進呈いたします●当選者の発表はソーラー通信
令和６年３月号に掲載いたします。

ひとこと

秋田県南秋田郡大潟村②年齢

字南一丁目 番地

﹁クイズまるごと大潟村﹂係①氏名

大潟村カントリー
エレベーター公社

１月号❶麦❷ じゃがいも❸ うるち米

60

11月号
（No.339） クイズ当選者発表
前々回クイズの解答

東 京 都

石 塚 様

神奈川県

山 田 様

埼 玉 県

岡 村 様

大 阪 府

髙 山 様

正解は神奈川県

森様

千 葉 県

山 田 様

❶サキホコレ●東 京 都

奥 田 様

秋 田 県

池 田 様でした。

東 京 都 唐仁原様

東 京 都

吉 村 様

本格デビューから２年目を迎問題 え た「」の新米販売が10月21日より始まりました。まだ食べたことのない方にオススメのお米です。さて、そのお米の名前は何でしょうか。

★お米の交換はお届日から10日以内といたします。

̤౶̵ͣ͂ （お気づきの点がございましたら、ご連絡くださいますようお願いいたします。）̤ȁ‫ܐ‬ȁ̞ ★ポイントの交換はお米と一緒にご注文くださいますようお願いします。サービス品のみの発送には送料がかかりますのでご了承ください。
★当社ホームページよりお米のご注文ができるようになっております。
★当日発送の受付締切り時間が午前10時となりました。午前10時過ぎのご注文は翌営業日発送となりますのでご了承ください。
※ご不明な点がございましたら、営業時間内（８時30分〜17時）0120−45−3388までご連絡ください。

新年あけましておめでとうございます。皆様、お正月はいかがお過ごしでしたか？私は久しぶりに故郷で過ごしました。子供の受験やコロナでなかなかチャンスがなく、実に６年ぶりの帰省になりました。久々の再会でお互いの容貌の変化に驚き、会えなかった時間の長さをしみじみと感じました。
楽しい時間を過ごしてエネルギーフル充電。今年も皆様に美味しいお米をお届けできるよう頑張ります！新しい年が皆様にとってより良い一年となりますように。本年もソーラーライスをよろしくお願いします。
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