クリーントレース™
衛生モニタリング製品
クリーントレース™ ATP 測定機器＆衛生管理ソフトウェアLM1
クリーントレース™ ATP 測定用試薬 UXL100

クリーントレース™ 水中 ATP 測定用試薬 AQT200

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ PRO50
クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ
インスタントCIT50

クリーントレース™ アレルゲンスクリーニング用
タンパク残留測定スワブ ALLTEC60

「食の安全」の鍵をにぎる衛生モニタリング。
この1台で、高度なATP測定も可能に！
衛 生 モ ニ タリン グは 今 後 の 検 査 の 重 点 課 題 です。

HACCPにおける一般衛生管理「食の安全」を担保する上で、製造工程における環境検査はたいへん重要です。食品事故の多くは、製造工程での微生物、異物、アレルゲンの●混入によるものです。通常抜き取り検査で行われる原料検査や製品検査だけでは十分な管理管理手段

化学的、迅速性

中心温度計、金属探知機などができているとはいえません。

2021年6月施行されたHACCPにおいても一般衛生管理の重要性、特に科学的な根拠に基づくOPRPの充実が求められています。

（右図参照）

CCP

●

一般
衛生管理

クリーントレース™ 衛生モニタリング製品は、製品からのハザードの除去

OPRPATPなど工程の洗浄が正しく行われているかを現場で製造環境からのハザードの低減確認でき、迅速に適切な対策をうつことにお役PRP立ていただける製品です。目的や用途によって、使い分けしていただけるように、ATP、タンパク洗浄の目視検査などなどの指標を用いた製品ラインナップをとりそろえております。

目的にあわせた活用が可能です。
ATP

目

感度
測定スピード
設備・機器
数値管理
わかりやすさ視－－＋＋＋－－

上記の表示はクリーントレース™ タンパク残留測定

スワブ PRO50 を前提としたものです。

表の＋、ーの表示はイメージであり、絶対値ではありません。

タンパク残留培養法


＋＋＋＋＋－＋＋＋＋＋＋

－－

－＋＋＋

現場の洗浄効果の確認。
収集データによるデータの分析、課題の抽出、対策、管理。

現場の洗浄効果の確認、
現 場 の作 業 者 のトレーニングツール。

－－＋＋－

工程上の微生物の確認、記録。

3 ステップの操作で、どこでもすぐに精度の高い検査データが得られます。

クリーントレース™ ATP 測定機器および試薬の特長
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操 作 性 に 優 れ たタッチパネル＆見 やすいカラー ディスプレイ。

コンパクトで壊 れ にくい 堅 牢 設 計 な ので持ち歩 いても安 心 。
その 場 で即 検 査し、すぐに 精 度 の 高 いデ ータが 得られ ます。
専 用ソフトウェアを使って 結 果 の 分 析 ができます。

1 1 5 ㎜ の 長 いスワブはふき取り量 のバラつきを抑 え、届きにくい 部 分 も簡 単 にふき取 れ ます。

●

UXL100 はあらかじめスワブが湿っていますので、●

AQT 200 は 水 中の AT P 測 定ができます。

汚 れを容 易に回 収できます。

使用方法

まず、ソフトウェアをパソコンにインストールします。次に、使用前に測定ポイントを決め、ソフトウェア上に設定してください。測定機をパソコンに接続して、ディスプレイに表示されたポイントに従って、測定 ①②③ を開始します。

測定後、測定機をパソコンに接続すると、データが更新され、ソフトウェアを用いた様々な分析が行えます。

① ふき取る専用のソフトウェアによる解析

測定の結果の一覧を見ることにより、課題がわかります。

不合格、注意のランキング表示ができます。その改 善 履 歴 も確認できます。

② 反応させる

測定データをグラフ化して分析結果を表示できます。

③ 測定する機器のディスプレイでも見ることができます。

クリーントレース™ ATP 測定機器および試薬

クリーントレース™ ATP測定機器＆衛生管理ソフトウェアLM1

サ イ ズ ： W 88.47×L 59.27×H 268.17mm
重量 ： 517.83g（本体のみ）
製品構成 ： 本体、台座、ACアダプター、USBケーブル、専用ソフトウェア（パソコン・試薬キットは含みません）
試薬の使用条件 ：● 有効期限：UXL100 冷蔵保存2～8℃、製造後10ヶ月 / AQT200 冷蔵保存2～8℃、製造後12ヶ月● 輸送条件：2～8℃



製品番号


製品名

入れ目／箱

クリーントレース™ ATP測定機器＆衛生管理ソフトウェアLM11台

100本

クリーントレース™ 水中ATP測定用試薬 AQT200

100本

クリーントレース™ ATP測定用試薬 UXL100

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ
クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ PRO50

長 ： ● 製造ラインや作業現場の洗浄レベルの確認と衛生教育に適しています。
● 3ステップの測定10分後の色の変化（緑、灰色、紫色）で洗浄レベルが誰でも簡単に確認できます。
● 高感度（約50μgタンパク質）です。
判定方法 10分後に色の変化を確認します。
使用条件 ： ● 有効期限：2～25℃保管、製造後18ヶ月

特●：26～35℃、最長2週間
輸送条件：常温

製品番号緑色：清浄

灰色：要注意紫色：汚染あり

製品名

入れ目／箱

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ PRO5050本クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ インスタントCIT50

長 ： ● 製造ラインや作業現場の洗浄レベルの確認と衛生教育に適しています。
● 測定30秒後の色の変化（黄色→青緑色）で洗浄レベルが確認できます。
● 比較的安価な価格設定ですので、判定方法 30秒後に色の変化を確認します。
定性的な判断で管理できる場所にはお奨めです。
使用条件 ： ● 有効期限：2～25℃保管、製造後12ヶ月● 輸送条件：常温

特緑色：清浄製品番号灰色：要注意

入れ目／箱

製品名

クリーントレース™ タンパク残留測定スワブ インスタント CIT50

50本

クリーントレース™ アレルゲンスクリーニング用タンパク残留測定スワブ
クリーントレース™ アレルゲンスクリーニング用タンパク残留測定スワブ ALLTEC60

長 ： ● スワブで拭き取り、試薬と反応させ、加熱後（55℃で15分、37℃で45分）の色の変化（緑、灰色、紫色）で洗浄レベルが確認できます。
● 最少３μｇの残留タンパクが確認できますので、アレルゲンの混入リスクを管理できます。
使用条件 ： ● 有効期限：2～25℃保管、製造後18ヶ月／26～35℃、最長2週間● 輸送条件：常温
特製品番号



製品名

入れ目／箱

クリーントレース™ アレルゲンスクリーニング用
タンパク残留測定スワブ ALLTEC60

60本

発注単位は箱単位です。
製品名、製品番号は予告なく改定することがあります。
● 注意事項、保証、保管などの詳細は取扱説明書を参照してください。
※ クリーントレース™ ATP測定機器＆衛生管理ソフトウェアLM1のディスプレイ画面は表示を書き起こした原稿で、はめ込み処理を行っているため、実際の表示とは多少異なります。
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NEOGEN、クリーントレースは、Neogen 社の商標です。

ネオジェンジャパン株式会社
https://www.neogen.jp/      