A COUNTERMEASURE FOR THE BRDC BASEDThe Journal of Farm Animal in Infectious Disease
Vol.6 No.4 2017

総ON THE ANALYSIS OF SAFETY HAZARD

説

危害分析結果に基づいた BRDC への対策
堀香織

広島県農業共済組合〒 729-3421

府中家畜診療所

広島県府中市上下町深江 396-1
TEL：0847-62-3207
FAX：0847-62-3991

E-mail：sin-fuchu@nosai-hiroshima.or.jp［要約］

牛呼吸器病症候群（BRDC）は、複合要因により発生し、経済的損失の大きな疾病である。対策はワクチン接種・消毒励行・飼料添加など多数あるが、各農場により原因・要因は異なるため、根拠なき対策は望ましくない。今回、BRDC 多発黒毛和種繁殖農家において、原因究明のための危害分析を行った後に、予防対策を実施した。危害分析調査は、BRDC 罹患状況調査、移行抗体調査、野外感染状況
調査、飼養管理状況調査を行った。調査結果の分析から、当農家では、3 か月齢で BRDC 発症リスクがあることが明らかとなり、それに基づき、子牛へのワクチン接種時期の変更、子牛の群編成の変更、という二つの対策を実施した。対策後、BRDC 罹患率は低下し、子牛の一日増体量は増加した。効果判定をした後も、さらなる BRDC 発生率の低減と生産性向上を目指し、母牛・子牛の栄養状態把握の調査を行い、必要な対策を策定した。BRDC の対策方法は多くあるが、はじめに原因究明のための危害分析を行った後に、各農家に沿った対策を策定することで、無駄な経費を抑え、対策効果を得られると考える。また、新たな調査・対策の発展・効果の判定を繰り返し継続することで、農家の対策意欲の持続と長期的な生産性向上につなげることが重要である。
キーワード：抗体価、BRDC、牛呼吸器病症候群、危害分析、ワクチンの原因は多岐にわたり、また、各農場により原緒言

因・要因は異なる。そのため、単独の予防・治

牛呼吸器病症候群（BRDC）は、ウイルス及療や、推奨されるモデル対策プログラムでは効

び細菌等の病原微生物とストレス等による免疫果が得られない場合があるため、やみくもな対状態の変調の複合要因により発生し、発育不良

策の励行は望ましくない。今回 BRDC が多発を引き起こし、死亡する場合もある経済的損失する黒毛和種繁殖農家において、BRDC 発生の大きな疾病である［3］。現在、BRDC への率の低下と子牛の一日増体量（DG）の向上、対策はワクチン接種・消毒励行・飼料添加など

それに伴う収益増加を目的とし、BRDC の予

多数ある。ワクチン接種に関しては、母牛と子防対策を実施した。その際、危害要因分析、予牛両方を対象とした様々な種類のワクチン接種防策の策定、結果に対する評価・検証、改善・プログラムが提唱されている。しかし BRDC

更新へと連続的に進める、という農場 HACCPの手法を参考とし［2］、一農場で実施可能な対策方法を模索した。方法として、発生要因・原受理：2017年10月11日－ 51 －

家畜感染症学会誌
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危害分析結果に基づいた BRDC への対策

3．母子分離後の野外感染状況の把握

因を多角的に調査し危害分析を行い、それに基づき予防対策・防疫管理・飼養指導を実施し効2014 年 11 月に、ランダムに選出した 10 日

果の検証を行った。その後、約 3 年間にわたり

齢〜 5 か月齢の子牛 17 頭を採血し、血清中の農場の BRDC 発生状況を経過観察し、必要な

IBR、BVD1、2、RS、PI3、AD、Mannheimia

調査の実施・結果に基づいた必要な対策の発展・

haemolytica（Mh）、
Pasteurella multocida（Pm）、

指導を継続したので、その概要を報告する。

Histophilus somni（Hs）、Mycoplasma bovis（Mb）の抗体価 10 種類を測定した。測定は、材料および方法株式会社微生物化学研究所へ依頼した。

・農家の概要
4．飼養環境調査

実施した農家は、広島県 J 町で母牛 91 頭飼養の黒毛和種繁殖農家で、年間子牛市場出荷頭

子牛の飼養されているマスの面積、飼養頭数、数は約 65 頭であり、子牛はマス内で群飼育し飼養月齢、密度を調査した。

ていた。母子分離は 3-7 日齢で、その後子牛へ・追加試験

は人工哺乳を実施していた。
母牛へは、分娩予定日 1 か月前に呼吸器 6 種

調査、調査結果の分析、対策、効果判定を行っ

混合不活化ワクチン（牛伝染性鼻気管炎ウイル

た後、さらなる生産性向上を求め、対策を発展・ス（IBR）、牛パラインフルエンザ 3 型ウイル

持続するために追加調査・追加対策を行った。

ス（PI3）、牛 RS ウイルス（RS）、牛アデノウ

成績

イルス 7 型（AD）、牛ウイルス性下痢ウイル
1．BRDC 罹患状況

ス 1 型（BVD1）、牛ウイルス性下痢ウイルス 2型（BVD2））を接種していた。子牛へは 5 か

2 年間の子牛における肺炎発症月齢は、0-6

月齢で呼吸器 5 種混合生ワクチン（牛伝染性鼻か月齢に集中しており、特に 3 か月齢前後で多気管炎ウイルス（IBR）、牛パラインフルエン

発している傾向であった。平均治療回数は 3.6

ザ 3 型ウイルス（PI3）、牛 RS ウイルス（RS）、回であった。肺炎発生時期に季節的な偏りは見牛アデノウイルス 7 型（AD）、牛ウイルス性られなかった。

下痢粘膜病ウイルス（BVD））、7 か月齢で不活
2．母牛への接種ワクチンの効果

化ヒストフィルスワクチン（ヒストフィルス・
ソムニ（Hs））を接種していた。当農家の問題

子牛の移行抗体価は、IBR、BVD1、2、RS、点として、子牛の発育不良、発育のばらつき、

PI3、AD すべてにおいて 10 日齢で十分な抗体

肺炎の頻発・集団発生が挙げられた。

価があり、母牛へ接種しているワクチンは移行抗体として子牛へ移行していることを確認し・調査方法た。また、当農家では 3 か月齢で移行抗体が低1．BRDC 罹患状況の確認

下することを確認した（図 1）。

カルテより 2013 年、2014 年 2 年間の肺炎治
3．母子分離後の抗体価の推移

療状況を調査し、肺炎罹患頭数、初診時日齢、治療回数などを確認した。

10 種類の抗体価の測定の結果、移行抗体価が低下したと思われる 90 日齢以降を見ると、

2．母牛への接種ワクチンの効果の確認（子牛RS、Mh、Pm、Hs の抗体価が 100 日齢以降での移行抗体価の測定）

抗体陽性と判断される値以上に上昇していた

2014 年 3 月〜 11 月に出生した子牛 7 頭につ（図 2）。

いて、10 日齢、1 か月齢、2 か月齢、3 か月齢の 時 点 で 採 血 し、 血 清 中 の IBR、BVD1、2、
RS、PI3、AD の移行抗体価を測定した。測定は、株式会社微生物化学研究所へ依頼した。

4．飼養環境子 牛 の 飼 養 さ れ て い る マ ス は、 縦 9m 横17.5m の牛舎で、牛舎内は 2 マスのみに区分されていた。1 マスには母子分離後から 3 か月齢－ 52 －A COUNTERMEASURE FOR THE BRDC BASEDThe Journal of Farm Animal in Infectious Disease
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IBR

1000

BVD１

1000

抗体価

抗体価

100

100

10

10

1

1
0

20

40

日齢

60

80

0

100

20

40

60

80

100

60

80

100

40 日齢 60

80

100

日齢

RS

BVD2
100

抗体価

抗体価

1000
100

10

10
1
0

20

40

日齢

60

80

1

100

PI

0

20

40

日齢

AD

1000

抗体価

100

抗体価

100

10

10

1
0

20

40 日齢 60

80

図1

100

1
0

20

子牛の移行抗体価の推移の子牛約 15 頭が、もう一方の 1 マスには 4 〜

マス内で飼養されている点である。以上より、

5図１
か月齢の子牛約10 頭が飼養されていた。
子牛の移行抗体価の推移

当農家での BRDC 発生を防ぐためには、3 か
月齢付近での対策が必要であると判断した。

5．対策

1）子牛ワクチン接種時期の変更

調査結果 1 〜 4 から検出した問題点として、

従来、5 か月齢で呼吸器 5 種混合ワクチン、以下の 4 つの点があげられた。3 か月齢付近で7 か月齢で Hs ワクチンを接種していたが、3

BRDC が多発し、3 か月齢以降に移行抗体の減少が見られ、100 日齢以降で野外感染の疑いが8あり、母子分離後〜 3 か月齢までの子牛が同じ－ 53 －

か月齢で呼吸器 5 種と Hs の混合ワクチンを接種することとした。

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危害分析結果に基づいた BRDC への対策

図2

野外感染把握のための抗体価の推移

2）群編成の変更

その結果、対策前 2014 年の平均 DG は去勢

従来は子牛のマスは 2 マスで、母子分離直後

牛 0.97、雌牛 0.88 であったのに対し、対策後の子牛と、BRDC 発症リスクの高い 3 か月齢

2016 年の平均 DG は去勢牛 1.00、雌牛 0.90 との子牛が同一のマスで飼養されていたが、1 マ増加した（図 3）。

スの月齢幅をそろえるため、対策後は月齢ごと

2）BRDC 罹患状況の比較にマスを区分することとした。対策前と同じ大カルテより、対策前の 2014 年 1 年間と、対きさの牛舎内を対策前同様金網で仕切り、1 マ

策後の 2016 年 1 年間の子牛の肺炎罹患頭数、スで同月齢の子牛約 5 頭を飼養することとし罹患率を調査・比較した。

た。牛舎内の飼養密度は対策前、対策後では変その結果、対策前の 2014 年は罹患頭数 16 頭、化していなかった。

罹 患 率 26.2 ％ で あ っ た の に 対 し、 対 策 後 の2016 年は罹患頭数 8 頭、罹患率 13.1％と減少

6．対策後の効果判定した（図 4）。

1）子牛市場出荷時の増体量の比較

追加調査

セリ伝票をもとに、対策前の 2014 年 1 年間に出荷した子牛と、対策後に出生し 2016 年 1

さらなる生産性向上を狙い、上記の対策結果

年間に出荷した子牛の出荷時の日齢・体重を調

判明後、さらに要因分析の調査を行った。

査し、DG を算出した。DG の算出方法は、黒1．母牛の栄養状態の確認

毛和種標準発育値をもとに計算した。

2016 年 12 月に、母牛 20 頭を選出し代謝プ－ 54 －A COUNTERMEASURE FOR THE BRDC BASEDThe Journal of Farm Animal in Infectious Disease
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ON THE ANALYSIS OF SAFETY HAZARD

1.05
1
一日増体量

0.95
0.9

0.85
0.8

n=26

去勢

n=37

n=33

対策前
図3

図３

n=21

対策後

対策前と対策後の一日増体量の比較

対策前と対策後の一日増体量の比較

肺炎罹患頭数

肺炎罹患率
30

19
17

25

頭数

％

15

20

13
11

15

9

10

7

5

5

対策前
図４

雌

対策前

対策後

対策後

図4 対策前と対策後の肺炎罹患状況の比較
対策前と対策後の肺炎罹患状況の比較

ロファイルテストを実施し、母牛の栄養状態を産前の胎児の発育に伴う母牛の栄養低下が認め確認した。

られた。産前以外のステージの栄養状態は良好であった。

2．子牛の栄養状態の確認
2．子牛の栄養状態2017 年 7 月 ‐ 8 月に出生した子牛 6 頭について、生後 1 日齢、14 日齢、1 ヶ月齢、2 か月

正常値と比較すると［7］、血液学的検査にお齢で採血し、血液学的検査・血液生化学的検査

いて、ヘマトクリット（Ht）がやや低値を示を実施し、子牛の栄養状態を確認した。

した。血液学的検査においては、総コレステロー
ル（Tchol）が低値、アスパラギン酸アミノト

追加調査成績

ランスフェラーゼ（AST）・γ ‐ グルタミル

1．母牛の栄養状態

トランスフェラーゼ（GGT）がやや高値を示

母牛代謝プロファイルの結果、産前 50 日以降に血糖値、Ca 値が低下、NEFA が上昇し、10した。その他の項目は正常値とほぼ同等であった［7］。

－ 55 －

家畜感染症学会誌
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危害分析結果に基づいた BRDC への対策

3．対策

制のための対策を策定した。

1）母牛の増飼の実施

まず 3 か月齢以降の移行抗体価の低下と、野今まで、予定日 2 － 1 週間前に分娩房へ移動

外感染を防ぐため、ワクチンの接種時期を、5・してから増飼を行っていたが、分娩 2 か月前か7 か月齢での接種から 3 か月齢での接種へ変更

ら緩やかに増飼することとした。

し た。 接 種 ワ ク チ ン（IBR、BVD、RS、PI3、

2）より早期でのワクチン効果を期待して、今AD、Hs）には、野外感染疑いの抗体価上昇がまで 3 か月齢で接種していた呼吸器 5 種・Hs

見られた細菌 2 種（Mh、Pm）は含まれていな

混合ワクチンを、2017 年 8 月より生後 2 か月い。しかし、BRDC の原因微生物は複合的で齢で接種することとした［5］。

あるため、一部のウイルス・細菌がワクチンによって発症抑制されたことにより、BRDC の考察

発生が減少したと考察した［6］。

BRDC は集団発生を引き起こし、経済的損

飼養環境の改善としては、牛舎内のマスを月

失は大きく、問題となっている農家は多い。そ齢ごとの群に仕切りで区分することとした。

れに伴い、予防対策は多岐にわたり、母牛と子よって、同じ牛舎内で飼養されてはいるが、他牛へのワクチン接種、子牛への飼料添加、予防

月齢の子牛との接触が軽減され、また、群の再薬の投与、消毒剤の使用など、様々な対策が励

編成が行われなくなった。このことにより、行されている。どの対策も実績が示されている

BRDC 発生要因の一つであるストレスが大幅が、各農家で飼養形態は異なり、発生要因や原に軽減され、BRDC の発生が抑制されたと考因微生物も異なるため、どの対策もすべての農察した［4］。

家で効果を得られるとは限らない。また、対策

BRDC 発生の抑制により、子牛の発育のばには費用が掛かり、期待した効果が得られず無らつきが軽減され、発育・増体不良も改善され駄な経費を増やす可能性もあるため、農家に対たため、去勢牛・雌牛ともに DG が向上したとしてやみくもに対策を励行することは望ましく考えた。DG の算出方法は、黒毛和種標準発育ない。

値より、出生時体重を雄牛は 30㎏、雌牛は 27

今回、当農家の BRDC 発生要因の分析のた㎏として計算した［8］。

め、4 つの点から現行飼養管理を確認した。ま今回、原因分析のため、今までの飼養状況をず、1）カルテより肺炎罹患状況を調査したこ

確認したことで、農家とともに現行飼養管理のとで、3 か月齢付近での発生が多いという点を良い点と悪い点、さらに現行対策の必要性の有確認した。次に、2）現行対策である母牛への無を多角的に把握できた。原因分析を行った結ワクチン接種の効果確認のため、子牛の移行抗果、対策をするうえで重要なポイントとなる本体価を測定し、対策の効果を確認した。次に 3）

農場の問題点が発見でき、3 か月齢付近での対原因微生物の把握のため、野外感染状況を調査策という的を絞った対策、かつ、原因微生物とし、RS、Mh、Pm、Hs の抗体価が 100 日齢以免疫状態という多方面からの対策が可能となっ

降で抗体陽性と判断される値以上に上昇していた。結果的に、無駄な経費を抑え、収益を増加

る こ と を 確 認 し た［5］［9］。 こ の こ と よ り、させることができたと考えた。

100 日齢以降で RS、Mh、Pm、Hs の野外感染

さらに、効果を判定し農家に提示した後も、が疑われた。最後に 4）飼養環境調査を行い、新たな調査を実施した。その結果、分娩前の母牛舎内の 1 頭当たりの密度は約 6.3m2 であり、牛と、出生直後の子牛の栄養状態の低下が明ら

子牛の飼養密度としては十分であることを確認

かとなり、対策として、母牛の分娩前の増飼方した［1］。しかし、飼養しているマスが 2 マス法を見直した。この追加調査により、母牛・子のみであること、母子分離直後の子牛から 3 か

牛の栄養面からも BRDC 低減へアプローチし

月齢の子牛までが同一マス内で集団飼養されてていくことが可能となった。現状を常に観察し、いる点に注目した。以上の点から、当農家の対対策を発展させていくことで、流動的である農策として 3 か月齢付近が BRDC 発症のポイン場の状態に対応でき、また、農家の対策意識のトとなっていると分析し、3 か月齢での発生抑持続につながっていくと考える。

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Vol.6 No.4 2017

ON THE ANALYSIS OF SAFETY HAZARD

今回の調査を通じて、効果的な BRDC 対策

虚 弱 子 牛 の 血 液 性 状， 日 獣 会 誌，50，589 ‐
592（1997）［8］ 小形芳美，岡本全弘，木村信煕ら：子牛の科学，
チクサン出版社，15 － 19（2011）［9］ 乙丸孝之介，久保田整，大塚浩通ら：黒毛和種
導 入 子 牛 に 対 す る Pasteurella multocida,
Mannheimia haemolytica, Histophilus somni 混 合
不活化ワクチンの呼吸器病予防効果，日獣会誌，
65 767 － 770（2012）のポイントとして次の点が挙げられる。現状を評価・分析し問題点を明らかにし、各農場に沿った個別的対策かつ総合的対策を策定する。そして、定期的に飼養手順の確認を行い、対策を継続させ、さらにその時々の状況に応じて対策を発展させていくという点である。
農家も多数の情報を持っている中で、獣医師が根拠に基づいた対策を提示し指導すること
で、場当たり的な対策で経済損失を引き起こす
ことなく、農家の収益増加につなげられる。農家の規模の大小に関わらず、対策・指導をする
前の危害分析は重要であり、各農家に沿って、可能な項目から実施していくことが望ましい。
そして、一時期の対策で終わるのではなく、長期間対策指導を変動させながら行っていくこと
で、農家の生産性向上の持続につながる。このような対策方法を多くの農家で行っていく必要があると考える。
謝辞
抗体価の測定を行っていただいた、株式会社
微生物化学研究所の皆様に深謝いたします。
引用文献［1］ 2016．肉用牛の使用管理．アニマルウェルフェアの考え方に対応した肉用牛の飼養管理指針，
公益社団法人畜産技術協会，p10，15（http://jlta.lin.gr.jp/report/animalwelfare/shishin/cattle_revision_28.6.pdf）［2］ 2017．畜産物の安全性を確保するために．畜産
農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準（農場 HACCP 認証基準）の理解と普及に向けて，公益社団法人中央畜産会，p1-9（http://jlia.lin.gr.jp/haccp/h29_haccp_txt.pdf）［3］ Cravens, R.L. : アメリカにおける牛呼吸器病症
候 群 の 現 状 と 対 策 . 臨 床 獣 医 . 22（6）15-19.
（2004）［4］ 石崎弘宏：環境ストレスに対する牛の生体反応－免疫系への影響を中心に再考する－，産業動物臨医誌，7 巻 2 号，106-108（2016）［5］ 加藤肇，杉山昌継，佐久間元希ら：Mannheimia
haemolytica ワクチンの早期接種による子牛の抗体 応答調査，日獣会誌 , 65, 694 - 697（2012）［6］ 水戸康明，植月義友：黒毛和種牛繁殖農場における 牛呼吸器病症候群（BRDC）対策，家畜診療，63 37-43（2016）［7］ 小形芳美，高橋浩吉，阿部浩之ら：黒毛和種－ 57 －

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危害分析結果に基づいた BRDC への対策

A Countermeasure for the BRDC Based on the Analysis of Safety Hazard

Kaoru Hori
Fuchu Veterinary Clinic,Hiroshima P.F.A.M.A.A
729-3421 396-1Fukae, Jyogechou, Fuchu-shi, Hiroshima
TEL: 0847-62-3207 FAX: 0847-62-3991
E-mail: sin-fuchu@nosai-hiroshima.or.jp【Abstract】
BRDC, Bovine Respiratory Disease Complex is caused by various complexed factors and raising large
economical loss. There are many countermeasures for the disease such as vaccination, sterilization, giving a feed
containing antiseptic agents and so on, but it is not recommended to apply a therapy without analyses of thecauses, because they differs from a farm to farm.
In this report, the author applied two appropriate countermeasures in the farm showing high frequency of
BRDC in Japanese Black Cattle after the analysis of safety hazard. In the analyses, number of affected cows,
maternal antibody, situation of BRDC affection in the fields, and management of feeding were surveyed.
In this farm, it was shown that high possibility of the incidence of the BRDC existed in 3 months’ baby cow
and based on these findings, the author applied two countermeasures, i.e., alteration of the timing of vaccinationand of grouping of the baby cows. After application of these countermeasures, decrease of the incidence rate andincrease of daily gain in the weight of cows were observed. Even after evidencing of the both effects, in order todecrease farther the incidence rate and to increase the productivity, appropriate counter measures were determinedbased on the survey in nutritional status of the mother and baby cow.
It must be important to analyze first the safe hazards to select the most appropriate countermeasure matched toeach individual farmer’s situation from many established therapy for the BRDC. By this approach to the disease,
the expenses will be reduced and high efficacy of the therapy will be obtained. Furthermore, by pursuing analyses
continuously and repeat the evaluation of the efficacy, suitable countermeasure matching to the changing symptomof the disease can be developed. These comprehensive activities must enhance the farmer’s will to continue thetherapy against BRDC and will result the high productivity in long range.
Keywords: Antibody titer, BRDC, Bovine Respiratory Disease Complex, Analysis of safety hazard, Vaccination－ 58 －