山形県コホート研究（Yamagata Study）通信
春なお浅く、朝夕の冷え込みも厳しい日もありますが、皆さまお元気でお過ごしでしょうか。2016
年度は昨年度より始まりました二次調査を引き続き行いました。約5年ぶりの研究のお願いにもかかわらず、非常に多くの皆さまからご協力をいただくことができました。スタッフ一同、心より御礼申し上げます。山形県コホート研究（Yamagata Study）通信では、ご協力をいただいた皆さまに今年度の活動報告と身近に役立つ情報をお届けいたします。ぜひご一読ください。

Vol.

6

2017年2月発行

Contents

1. 研究責任者嘉山孝正よりメッセージ
2. 調査結果紹介
3. がんを寄せ付けないからだ作りに向けてのアドバイス
4. 二次調査のお知らせ

県民が担うコホート研究
GCOE主任研究者
山形大学医学部コホート研究主任研究者
国立がん研究センター名誉総長

嘉山孝正
まず、山形大学医学部のコホート研究責任者として、全ての参加頂いている研究協

冨樫情報管理責任者（新設）等の御尽力だと思っています。

力者の皆さまに心より感謝申し上げます。

基盤ができましたので、今後は５年ごとのここでは、研究の進行状況を報告し、今経過情報が一番の眼目になります。この仕事後の展望をお話しさせて頂きます。現在２には各市町村の首長、行政官の皆さま、また万人の研究協力者の皆さまのお陰さまで初研究所の実務推進ユニットの業務が重要にな期データーがそろったところです。この２ります。しかし、一番は研究協力者の皆さま

万人の研究協力者を募るのに要した時間がの初期参加以来５年ぶりの再度の御協力が最約７年です。そして、血圧、血糖値等の身も大事です。現在、お元気な方々は勿論の事、体的データーと食事表等の生活習慣的デー

この５年間に新たな病気を発症した方々も含

ターがコンピューターに入ったのが最近でめた、２万人の研究協力者の方々が、研究参す。また、遺伝子の解析も現在全部ではあ加以来５年目の検診等を受けて頂ければ、りませんが進み始めております。初期の研やっとコホートの最初の研究結果が出ます。

究員を大幅に入れ替えて仕事が大幅に進行

私共が本研究に大型予算を付けた文部科学いたしました。従って、現在、やっとコ省に強調した事は、山形県民の皆さまの協力ホート研究（最初の状態から５年ごとに各が得られるということでした。実際、２万人研究協力者の皆さまの経過を検査する）のもの多くの研究協力者のお陰さまで全国版の地盤ができたところだと言えます。ここま大規模研究として認められております。今後で研究が進むに当っては、コホート実務推も山形県は勿論、世界の人びとの為に本研究進ユニット長の斉藤律子看護部長をはじめ、 への御協力を願い申し上げます。

山形県コホート研究

調査結果紹介

皆さまからご協力いただいた調査から、今回は喫煙習慣と食生活の中の塩分摂取に焦点を当ててご紹介いたします。
ご自身の生活習慣と照らし合わせてご覧下さい。

まずは、喫煙習慣についてです。

喫煙率の全国平均は、全体平均で19.3％、男性は29.7％、女性は9.7％となっています（厚生労働省発表、2016年5月時点）。上のグラフを見てみましょう。男女共に各地域いずれも全国平均より低くなっており、よい傾向にあります。喫煙は多くのがんの発生リスクを上げることがわかっていますので、がん予防のためにも、現在喫煙している方はぜひ禁煙を心がけましょう。
さらに、以前は吸っていたがやめた方も多く見受けられます。これも非常に良いことですね。どれくらい禁煙すれば、健康に影響がなくなるのでしょうか？ 20年以上の禁煙で非喫煙状態と同等までがんになる危険が低下するとの報告もありますので、少しでも早く禁煙する心がけが大切だと思います。

次は、塩分摂取についてです。
たらこやいくら、すじこ等はとてもおいしいですよね。ただ、その製造の過程では多くの塩分を使用するため塩蔵品と呼ばれ、摂り過ぎには注意が必要です。
興味深いことに、右のグラフを見てみると、天童市、山形市等の内陸の地区で多く摂取しており、海沿いの酒田市では少ない傾向にあります。
酒田市は魚の摂取回数が他の市に比べて多い結果が出ていますので、塩蔵品ではなく、新鮮な魚を加工せず摂取しているからかもしれませんね。塩分の過剰摂取は、がんをはじめ、循環器疾患等、様々な病気の危険因子として知られています。病気予防の観点から、塩蔵品の摂取が多い方は、食生活を見直す必要があります。

がんを寄せ付けないからだ作りに向けてのアドバイス
がんの原因として、喫煙や食生活などの日常生活習慣が密接に関係していることが知られています。
がんにならないからだを作り、がんを予防することが大切です。
山形県コホート研究も、がん予防に向けた、健康的な生活習慣を明らかにすることを目的に研究をすすめています。
国立がん研究センターは以下の健康習慣を推奨しています。

がんを予防する５つの健康習慣

非喫煙

塩分を控える

節酒運動
習慣

適正BMI

国立がん研究センター

JPHC Studyより厚生労働省が策定した「健康日本21」においては、成人の非喫煙喫煙率の目標値は12.2％（平成34年度まで）です。
全国的にみて山形県の喫煙率は低くなっていますが、目標値達成に向けて、継続した取り組みが必要です。

塩分を控える

塩分の取りすぎは胃がんの危険因子の一つであることがわ
かってきています。がん予防の観点から、特に塩分の高い塩蔵品（たらこ、すじこ等）の摂取を1週間に1回未満にすると良いという研究結果が出ています。

皆さまの病気の予防と健康習慣の実践にお役立ていただくため、今後も、調査結果の報告と情報提供を行っていきたいと思います。

ア ン ケ ー ト

二次調査 がスタートしました!!

いよいよ、調査は次のステージへ・・・

現在の生活習慣や健康状態を調べるために、ベースライン調査から5年後にあたる方にアンケートをお送りしています。ご協力よろしくお願いいたします。

ベースライン調査実施年度・市町村
平成21年度
天童・山形・上山
平成22年度

平成23年度

二次調査実施スケジュール

山形・上山・東根
酒田・寒河江平成24年度

平成29年度酒田・寒河江平成26年度

今年度実施します
よろしくお願いいたします

平成28年度

山形・酒田

平成25年度

多くの方にご協力いただきました
ありがとうございました!！

平成27年度

平成30年度上山・東根・酒田
上山・米沢

平成27年度

来年度以降順次実施します

平成31年度
平成32年度

二次調査で寄せられた協力者の声「生活習慣の調査でこのような詳細な調査は初めてで、途中やめてしまいたいと思いました。
しかしここでやめてしまっては意味がないと思い直し、最後まで記入しました。今後業績をあげられる事を期待します。」(60代男性)

この研究は病気と体質の関係を明らかにし、個人に合ったオーダーメイド医療を実現することが目的です。調査票は大変重要なデータであり、細かく調査することで、より精度の高い研究となります。

「個人情報が多いので心配。」(50代女性)いただいたアンケートは外部に漏れることのないよう厳重に管理します。
また、アンケートの内容は、すべて個人を特定できないようなかたち(匿名化)で保管され、研究者も匿名化された形で解析しますので、ご安心ください。

「この研究を知った時、今すぐ結果は出なくても、未来の子孫のためにと思い参加しました。この地道な研究をぜひ未来のために活かしてください。」 (60代女性)
生活習慣と健康状態の変化を追いかける調査ですので、どうしても長い時間を必要とします。皆さまの長年にわたるご協力があってこそ、この研究を続けることが出来るのです。未来の私たちの健康のために、こどもたちのためによろしくお願いいたします。

山形大学医学部

メディカルサイエンス推進研究所 コホート実務推進ユニット 山形県コホート研究事務局〒990-9585 山形県山形市飯田西2-2-2
TEL：023-628-5256
FAX：023-628-5197
受付時間：午前9時-午後5時（土日祝日は除く）
メディカルサイエンス推進研究所
URL : http://www.id.yamagata-u.ac.jp/IPMSR/index.html