JICFS商品分類基準「１：食品」分類基準
分類コード(菓子業界商品分類関連の抜粋一覧)
出典:一般財団法人 流通システム開発センター「JICFS分類基準書」

JICFS分類名

大 中 小 細1 1
加工食品
1 1 13
パン・シリアル類
1 1 13 07 シリアル類

JICFS分類基準

コーンフレーク、ミューズリー（オートミールを含む）

1 3
菓子類
1 3 01菓 子
1 3 01 21 キャンディ・キャラメル

シリアル類は（111307）にて収録

1 3 01 23

チョコレートチョコレート、準チョコレート、チョコレート菓子、準チョコレート菓子（消費者購入単位がチョコレート＋α等の袋物で、チョコレートの量が51%以上の物）（キャンディインチョコレート、チョコレートボンボン等も含む）

1 3 01 25

チューインガム

板ガム、糖衣ガム、風船ガム、キャンディガム

1 3 01 27

ビスケット・クッキー

洋風の焼き菓子（ビスケット、クッキー、クラッカー、 ※ラスクは「その他パン（111397）」へ
ウェハース、プレッツェル、サブレ、セサミアーモンド ※乾パンは「その他菓子（130198）」へなど）半生タイプも含む。
※クラッカーピーはクラッカー＋ピーナッツの為「その他珍味（130397）」へ

1 3 01 29

米菓

煎餅、あられ、おかき、米菓＋ピーナッツ（柿の種等）、米を主原料とするえびせんべい

1 3 01 31

スナック

ポテトチップ、ポップコーン（アルミ鍋入・電子レンジ ※コーンフレークは「シリアル類（111307）」へ用を含む）、スナックタイプのえびせん、ライススナッ ※野菜・果物チップは「農産珍味（130301）」へ
ク、ベビーラーメン、ぽんせん

1 3 01 33

豆菓子

豆菓子、五色豆、おのろけ豆、衣かけした豆、きなこく ※炒ったり、塩味程度のもの、殻つき落花生、ナッツ類
るみ、黒糖そら豆
は「農産珍味（130301）」へ

1 3 01 35

玩具菓子

玩具＋菓子のセット物（文具菓子を含む）

1 3 01 37

生菓子

出来上がり直後において水分を40%（但し、あん、クリー ※生のもちは「包装餅（111405）」へ
ム、ジャム寒天類を用いたものにあっては、30%）以上含 ※わらびもち風こんにゃくデザートは「その他水物むもの(1) 新粉・餅粉・葛粉、等を使用した和生菓子－ （111897）」へ
団子・柏餅・草餅・大福・おはぎ・葛桜・水ようかん、いもようかん、蒸しようかん、生どらやき、ねりきり、わらびもち、蒸し金つば等(2) 生クリーム・生フルー
ツ・カスタードクリーム、等を使用した洋生菓子－生ケーキ・シュークリーム・パイ、等。生菓子のみのギフト用詰め合わせも含む。但し、密封容器に詰めて殺菌処理をしたものを除く。
「消費期限」を示すもののうち、商品の保存条件または注意事項等が表示されるもの。ex.［生ものですので、お早めにお召しあがり下さい］［15℃以下で保存して下さい］

1 3 01 39

半生菓子

出来上がり直後において水分を10％以上40％未満（ただ ※カレーパン、惣菜ドーナツは「調理パン（111305）」
し、あん、クリーム、ジャム、寒天類を用いたものにへあっては、30％未満）含むもの(1) 生菓子以外の和菓子 ※ロシアンケーキは「クッキー（130127）」へ－どら焼・むしケーキ・まんじゅう ・最中・ カステラ・ようかん・甘納豆、きんつば、すあま、ぎゅうひ等。(2) 生菓子以外の洋菓子－バームクーヘン・スイス
ロール・アップルパイ・シベリア・マドレーヌ・パウン
ドケーキ、ドーナツ等。半生タイプのお菓子のみの詰め合わせギフトも含む。

1 3 01 41

焼菓子・油菓子

かりん糖、揚げ芋せん、おこし、ボーロ、瓦せんべい、 ※ちんすこうは｢クッキー(130127）」へ
麦煎餅、えびせん、マコロン、芋けんぴ、横綱、八ツ橋

1 3 01 43

菓子セット

菓子と菓子以外の商品構成で菓子を主とするもの、2種類 ※玩具菓子は「玩具菓子（130135）」へ
以上の菓子の組み合わせで主がわからないもの（上記に含まれない催事、ギフトを含む）

1 3 01 98

その他菓子上記以外の菓子（落雁、綿菓子、乾パン、塩釜、黒パン、一口香、盆供え菓子等）

1 3 02
デザート・ヨーグルト
1 3 02 03 デザート類

1 3 02 05

ヨーグルト

キャラメル、ヌガー、キャンディ、タフィ、ドロップ、 ※カップタイプのゼリーは「デザート類（130203）」へ
錠菓（ラムネ菓子）、あめ菓子、ボンボン、グミ、（消 ※医薬品ののど飴は「医薬品（22）」へ
費者購入単位がキャンディ＋α等の袋物で、キャンディ ※氷砂糖は「砂糖（110103）」への量が51%以上の物）（乾燥タイプのゼリー、喉あめ、昆布飴、五色バナナ、こんぺい糖等を含む）

プリン、ババロア、ゼリー、ムースなどの完成品、あん ※果実缶詰（果実を含むみつ豆等を含むもの）は「果みつ、みつ豆、杏仁豆腐、おしるこ、ぜんざい、栗ぜん 実・デザート缶詰（110805）」へ
ざい、ミニゼリー※デザート類の飲むゼリーは「その他清涼飲料（140397）」へ※こんにゃくドリンクは「その他清涼飲料（140397）」
へ
ハードタイプ、ソフトタイプ、液状タイプのヨーグル
ト、果肉入りのヨーグルト（プリンヨーグルト、ムースヨーグルト、飲むヨーグルト、チーズヨーグルト、豆乳
ヨーグルトなどを含む）

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JICFS商品分類基準「１：食品」分類基準
分類コード
大 中 小 細(菓子業界商品分類関連の抜粋一覧)
出典:一般財団法人 流通システム開発センター「JICFS分類基準書」

JICFS分類名

JICFS分類基準

1 3 02 97 その他デザート・ヨーグルト
1 3 03珍 味
1 3 03 01 農産珍味
ナッツ類（生は、112097へ。くるみを含む）、落花生、 ※かち栗は「その他農乾産物（112097）」へ
干しぶどう、甘栗、アーモンドフィツシュ、ドライフ※柿の種、柿ピーは「米菓（130129）」へ
ルーツ、バナナ・リンゴチップ、砂糖漬、かぼちゃの※アーモンドいりこは「その他珍味（130397）」へ
種、乾燥いも
1 3 03 03

水産珍味

さきイカ、切りイカ、おしゃぶり昆布、するめ、エイの ※食べる煮干は「煮干（112113）」へ
ひれ、かわはぎはもの皮、貝のひも、貝の薫製、たこ
薫、たらチーズ

1 3 03 05

畜産珍味

ビーフジャーキー（乾燥肉）

1 3 03 97

その他珍味

農産珍味と水産珍味のミックス品など

1 3 04
アイスクリーム類
1 3 04 01 プレミアムアイス

乳脂肪分10%以上（商品一括表示参照）
プレミアムアイスのみのギフトも含む

1 3 04 03

ファミリーアイスプレミアムアイスを除く、内容300ml以上のもの。（但し、内容量は300ml未満で個包装3個以上のものを含む）。
ファミリーアイス、パーソナルアイスのギフト用を含む。

1 3 04 97

パーソナルアイスその他パフェを含む。プレミアムアイス、ファミリーアイス以外のアイスを含む。

※パフェ類は「パーソナルアイスその他（130497）」へ

1 3 97
その他菓子類
1 3 97 97 その他菓子類
1 4飲料・酒類
1 4 03清涼飲料
1 4 03 97 その他清涼飲料

1 9
1 9 03
1 9 03 01

その他食品
食品贈答品
食品贈答品

粉末固形清涼飲料（粉末スポーツドリンクをのぞく）、ノンアルコール清酒、などを含む。飲むゼリー、そのまま飲む甘酒、シソドリンク。スティック状の凍らせて食べるもの（棒ジュース）は果汁の有無に関わらずここに含む。

※スポーツの前後に飲むゼリー飲料は「スポーツドリンク（140323）」へ※ビタミン補給や健康増進のために飲むゼリー飲料は「健康食品（190201）」へ※乳飲料のデザートとして飲むゼリー飲料は「その他乳飲料（140497）」へ購入する生活者自らが消費するものではなく、他の人に贈ることを目的とした商品。
食品ギフト券（ビール、日本酒、調味料、ジュース、※イベント商品（ハローウィン、ひなまつり、端午の節
油、アイスクリーム、バター等の商品券）、中元、歳暮 句、七五三）は「他菓子セット（130143）」へなどギフト用商品※贈答用アイスクリームは「アイスクリーム（1304）」のそれぞれへ※菓子分類の内「菓子（1301）」のギフト品は「菓子分類（1301）」のそれぞれへ分類

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