An outbreak of bovine botulism

推奨研究

牛ボツリヌス症の集団発生について
門脇文生 1） 村上千里 1） 小笠原剛士 1） 河野信嗣 1）
山里比呂志２） 井上真寛２） 中村耕太郎２）
１）NOSAI 鳥取家畜診療所本所２）倉吉家畜保健衛生所（〒 689-2221

鳥取県東伯郡北栄町由良宿 2034-3）（e-mail：kadowaki_f@tottori-nosai.jp）[ 要約 ]
一酪農家で、後躯麻痺を主徴とする起立不能が集団発生した。内訳は、35 頭が発症し 34 頭が死亡または廃用となった。低体温、沈鬱、歩様異常、後躯麻痺による起立不能を呈し、消化管粘膜の充出血が認められた。小腸内容、糞便、TMR、ラップサイレージから Clostridium perfringens A 型菌が分離されたため、エンテロトキセミアを疑い対策を講じたが、抗毒素で中和されなかったためエンテロトキセミアは否定された。その後の検査で、1 頭の小腸内容および TMR から Clostridium

botulinum D 型菌毒素の存在が証明されたこと、また特徴的な運動麻痺を主徴とする臨床症状を示したことから、牛ボツリヌス症と診断した。
【キーワード：後躯麻痺、神経症状、ボツリヌス毒素、ボツリヌス菌】［緒言］
ボツリヌス症は Clostridium botulinum ( 以下Ｃ．botulinum) が産生する神経毒素を摂取［材料および方法］
発生農場することにより、特徴的な神経症状を示し、急発生農場は、平成 17 年 3 月に公社営事業性経過で死亡または廃用の転帰をとる疾病でで規模拡大し、ベッド数 140 床のフリースト

あ る［2］。 産 生 さ れ る 毒 素 は A,B,C α ,C βール牛舎で成乳牛 130 頭、育成牛 35 頭、肥,D,E,F,G の８タイプがあり、牛で報告されて育素牛 80 頭を飼養する複合経営の酪農家であいるのは B,C,D 型である［5］。

る。自給飼料は公社営事業により拡大した飼料

日本では、平成 6 年に北海道で初めて発生

畑の 13 ｈａで、春にイタリアンライグラス、［7, 8］して以来、全国各地で散発している［4,夏に水田ミレットを作付けしている。収穫後、9-11］。今回、我々の診療所管内の一酪農家にラップサイレージに調整して TMR で給餌を行おいて後躯麻痺を主徴とする起立不能が集団発っている。

生し、死亡または廃用するという事態に遭遇した。病性鑑定の結果 C. botulinum の産生する発生経過

D 型毒素による牛ボツリヌス症と診断したのでその概要を報告する。

平成 17 年 12 月９日、突然１頭が起立不能に陥り翌日斃死した。その後、数頭が起立不能－ 103 －

Journal of Japanese Society for Clinical Infectious Disease
in Farm Animals Vol.5 No.3 2010

牛ボツリヌス症の集団発生についてとなった。低体温、沈鬱等の症状から低 Ca 血１，２）。

症を疑い、Ｃａ剤や補液等で加療を行ったが効血液検査所見果はなかった。検査の結果、血清Ｃａ値は正常表３に血液検査成績を示した。

値であった。12 月 12 日にはこのうち３頭が白血球数の増加、T-Cho、CK、Glu 値の上斃死し、新たな発症があったため、何らかの伝昇を認めた。ＡＳＴもＣＫの上昇に伴いやや上染性疾患を疑い、同日、倉吉家畜保健衛生所に昇していた。Ca、iP、Mg などの血清無機質病性鑑定を依頼した。その後も次々と起立不能は正常値であった。

牛が発生し、発症頭数が 35 頭に達した。内訳

病理検査所見は死亡 24 頭、廃用 10 頭、軽症で治癒した牛

解剖所見は、ほとんどの牛で第四胃粘膜およ１頭であった（表 1）。非妊娠の高泌乳牛で発び小腸粘膜の充出血が認められたが、その他に生率が高かった（表 2）。また、ラップサイレ

特徴的な所見は認められなかった（写真３，４，ージを給与していない乾乳牛に発生はなかった。

５）。
組織学的所見は、消化管粘膜下組織の小～中［成績］

動脈に血管内皮の腫大、赤血球漏出、好酸性化、

臨床所見

フィブリノイド変性、炎症性細胞浸潤などの血ほとんどの牛で体温（36.6 ～ 37.8℃）、心拍数（50 ～ 80 回 / 分）、皮温がそれぞれ低下管病変が認められた（写真 6）。
細菌検査所見Clostridium perfringens （し、後躯麻痺による起立不能に陥り、開脚姿勢

下 C.

以を呈した。重篤症状の牛は四肢伸張し横臥状態perfringens ）が死亡牛の小腸内容、発症牛ので、沈鬱、開口腹式呼吸にて数日で死に至った。

糞便、TMR およびラップサイレージから分離

初診時に歩様蹌踉とするなど異常が認められたされた。
脳およびその他の主要臓器からは有意菌は軽症の牛でも、しだいに起立不能となった。
便の性状は、やや硬化した正常便で、横臥し沈鬱症状の牛を除き食欲は認められた（写真

表２

乳量別発症頭数（11 月乳検）

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日本家畜臨床感染症研究会誌
５巻３号 2010౨௹͌Ტ࠯‫ר‬d᳍ᲾᲣ *Vd

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An outbreak of bovine botulism表ᘙ4 ኬᓏ౨௹঺ጚ
細菌検査成績
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分離されなかった。


写真 1

後躯麻痺による開脚姿勢

写真 2

四肢伸張し横臥状態

エンテロトキセミアによる起立不能牛の集団

写真３

第 4 胃粘膜の充出血発生を経験していたため、発症牛の増加によ

16 日腸内細菌叢のバランスを改善する目的でり、これを疑い病性鑑定を依頼したところ、C.

TMR へ生菌剤（ビオスリーエース；東亜薬品perfringens が飼料および小腸内容から分離さ工業）および木酢酸炭化粉末（ネッカリッチ；れた。そのため以下のようなエンテロトキセミ宮崎みどり製薬）の添加を開始。12 月 17 日

ア対策を講じた。には牛舎の一斉消毒を行った。12 月 21 日全C. botulinum はいずれの検体からも分離されなかった。

-3-ラップサイレージおよび圃場から、土壌細菌である Clostridium bifermentans （以下 C.

bifermentans ）が分離された（表 4）。
毒素検査
死 亡 牛 の 小 腸 内 容 か ら PCR で C.

perfringens

A 型毒素遺伝子を確認したが、中和試験において A 型抗毒素で中和されなかった。
死 亡 牛 1 頭 の 小 腸 内 容 お よ び TMR か ら
PCR で C. botulinum D 型毒素遺伝子を確認し、中和試験において D 型抗毒素で中和された。
［考察］
発生当初、体温および皮温の低下や沈鬱、起立不能などの臨床症状から、低Ｃａ血症を疑いＣａ剤の投与を行ったが反応なく、血液検査においても血清Ｃａ値に異常は認められなかった。我々は平成 16 年度に管内の他農場で平成 17 年 12 月 13 日全頭に抗生物質（アンピシリン Na）の投与を行った。12 月 15 日

頭に牛クロストリジウム感染症５種混合ワクチンの接種を行った。

よりラップサイレージの給与を中止し、12 月－ 105 －

エンテロトキセミアは C. perfringens の毒Journal of Japanese Society for Clinical Infectious Disease
in Farm Animals Vol.5 No.3 2010

牛ボツリヌス症の集団発生について

その後の検査で菌分離はできなかったが、 死 亡 牛 1 頭 の 小 腸 内 容 お よ び Ｔ Ｍ Ｒ から C. botulinum Ｄ型毒素の存在が確認された。この検査結果と、後躯麻痺等の特徴的な臨床症状から牛ボツリヌス症と診断した。C.

botulinum は菌分離が困難とされており［2］、過 去 の 例 で も 分 離 さ れ て い な い［4, 7-11］。
また、剖検所見、病理組織学的所見および血液生化学的所見にも特徴を認めないとされている
写真４小腸の充出血［2, 7-9, 11］。本症例での第 4 胃および小腸粘膜の充出血は、C. perfringens の関与があったと思われる。
ボツリヌス症の主要症状は、進行性の運動および筋肉麻痺、舌麻痺、咀嚼・嚥下困難とされている［2, 5］。 今回、食欲は認められ、舌麻痺、咀嚼・嚥下困難の症状は確認されなかった。神奈川［9, 11］、鹿児島［10］のＤ型毒素の例でもこれらの症状は認められず、北海道［7, 8］のＣ型毒素の例では認められているこ

写真 5䐟小腸の充出血とから、咀嚼・嚥下困難はＣ型毒素の特徴ではないかと推測される。

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ＴＭＲから毒素が検出されたが、飼料を１日 2 回調整するミキサー内で菌が増殖したと⾑⟶ෆ⓶䛾⭘኱୰⭷䛾䝣䜱䝤䝸䝜䜲䝗ኚᛶእ⭷䛾⣽⬊ቑṪ

考えるには、時間的に十分ではなく可能性が低い。また、ラップサイレージを給与しない乾乳牛は発症しなかったこと、ラップサイレージ中に土壌混入を認め、土壌細菌であるＣ．

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bifermentans が圃場およびラップサイレージ

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写真６

消化管粘膜下組織の血管病変から分離されたこと、C. botulinum は偏性嫌

気性有芽胞菌で土壌中に広く分布すること［3］

素により出血性下痢や天然孔からの出血などなどから、在庫のラップサイレージでは毒素がの、腸の出血性壊死性病変を起こして急死する

検出できなかったが、発症前に給与した一部の疾病である［1, 6］。本症例は第４胃および小ロット内で C. botulinum が増殖し、毒素を産腸粘膜の充出血は認められたが、血様内容物は生したと推測される。高泌乳牛を中心に発症しなかった。また C. perfringens Ａ型毒素遺伝た原因として、毒素に汚染されていたＴＭＲを子は確認できたが、抗毒素で中和されなかったより多く摂取したこと、また平成 17 年は例年ことから、毒素の存在が確認できず、エンテロになく 12 月初旬に非常に強い寒波が訪れたこ

トキセミアはこの時点で否定された。となどのストレスが重なり、発症の引き金となϙჇᲰ ෞ҄ሥቬᐏɦኵጢƷᘉሥ၏‫٭‬- 10 -

日本家畜臨床感染症研究会誌
５巻３号 2010－ 106 －An outbreak of bovine botulismる。
稿を終えるにあたり、ボツリヌス毒素の検査をしていただいた大阪府立大学獣医感染症学研究室

小崎俊司教授に深謝いたします。

［引用文献］
１．安里章．2001．家畜疾病総合情報シス

テム監視伝染病診断指針

牛編、 日本獣医師会、東京、149-150．
写真７ 根および土壌が混入したラップサイレージ

２．安里

章：2001．家畜疾病総合情報シス

テム監視伝染病診断指針

牛編、 日本獣医師会、東京、152-153．
３．浜岡隆文．1999．獣医感染症カラーアト
ラス、見上彪、丸山務監修、文永堂出版、東京、328-330．
４．萱原佳美、花尾真明．1999．平成 11 年度

岡山県家畜保健衛生業績発表会集録、

71-73．
５．小岩政照．2002．新版主要症状を基礎に
写真 8

ロット番号をつけたラップサイレージ

した牛の臨床、前出吉光ったと考えられる。

小岩政照監修、

デイリーマン社、札幌、484-485．

ラップサイレージ内への土壌混入の原因は、

６．小岩政照．2002．新版主要症状を基礎に夏草の播種から刈り取りまでの期間が約 3 ヶした牛の臨床、前出吉光

月と短期間であるため、根の張りが弱く、またデイリーマン社、札幌、708 － 709．

圃場を拡大したことで刈り取り作業が雑にな

７．三上祐二、高久英徳、田口雅持ら．1994．

り、無理な刈り取りとなったため、部分的に根平成 6 年度北海道家畜保健衛生業績発表

こそぎ収穫し（写真 7）、テッダーレーキでの会集録、63-70．

反転時にもかなり土壌を巻き上げたためと推測

小岩政照監修、

8． 中島義之、加藤肇、中本慎二ら．1995．

された。対策として次年度からは、モアでの刈家畜診療、309：13-16．

り取り速度に注意すること、テッダーレーキの9． 仲沢浩江、池田暁史、近田邦利ら。2000．

使用を中止し土壌混入を防止すること、発酵を

平成 12 年度神奈川県家畜保健業績発表会促進するために乳酸菌を添加し、収穫されたラ

集録、41-45．

ップサイレージは圃場別にロット番号をつけ10．白井彰人．2006．家畜衛生研修会抄録集、（写真８）、給与前に細菌数とクロストリジウムの定性試験を実施することにした。平成１８年

30：48．
11．米持修、池田知美、浅川祐二ら．2004．に収穫されたラップサイレージは一部に土壌混

平成 16 年度神奈川県家畜保健衛生業績発入が見られたものの、クロストリジウムは検出

表会集録、54-59．

されていない。今後も検査は継続する予定であ－ 107 －Journal of Japanese Society for Clinical Infectious Disease
in Farm Animals Vol.5 No.3 2010

牛ボツリヌス症の集団発生について

An Outbreak of  Bovine  Botulism
Fumio Kadowaki1), Chisato Murakami1), Tsuyosi Ogasawara1), Shinji Kono1), Hiroshi
Yamasato2), Masahiro Inoue2) and Kotaro Nakamura2)
1)Veterinary Clinic Head Office, Tottori P.F.A.M.A.A
2)Kurayoshi Livestock Health and Hygiene CenterYurashuku 2034 ‐ 3, Hokuei, Tohaku ‐ Gun, Tottori 689 ‐ 2221
(e ‐ mail: kadowaki_f@tottori ‐ nosai.jp)

日本家畜臨床感染症研究会誌
５巻３号 2010－ 108 －