INCIDENCE OF RESPIRATORY INFECTIOUS DISEASEThe Journal of Farm Animal in Infectious Disease
Vol.6 No.4 2017

総AND CALF REARING MANAGEMENT

説

子牛の飼養管理と呼吸器感染症
大塚浩通
酪農学園大学069-8501

江別市文京台緑町 582

Tel; 011-388-4787
E-mail; ohtsuka@rakuno.ac.jp［要約］

下痢や気管支肺炎は生後間もない月齢の子牛で頻繁に発生する。幼齢期の子牛の免疫系は未成熟であるため、子牛の適正な健康管理は疾病の侵入と拡大を防ぐために不可欠である。子牛の成長と適切な発達には、摂食および管理に関わるいくつかの要因の影響を受ける。栄養状態は子牛の免疫系の発達に影響する重要な因子の一つである。子牛の栄養要求を満たし、最適な体重増加および免疫発育を可能にするためには、質に優れ嗜好性が良い飼料の供給が重要である。
キーワード：子牛、免疫システム、栄養状態

感染症の成立には、病原微生物、感染経路おることによって、新たな感染症の牛群への侵入よび宿主感受性の 3 つの要素が関わる。牛の呼が予防され、また蔓延した感染症が終焉する。

吸器感染症の病原体として主に細菌、マイコプ

このうち、“飼養”、すなわち動物に食料を与ラズマおよびウイルスの 3 つ病原微生物が挙げ

えて養い育てるための管理方法は、子牛においられ、それぞれの微生物の特徴によって発生しては成長に直結する要因であり、宿主の免疫機やすい季節、発症しやすい月齢、その発生の様能を左右する。成長期は子牛の免疫の形成期間相や被害の程度も異なる。これら病原微生物がであり、飼養管理に失宜のある状態で飼育した新たな感染を起こすためには、感染経路が必ず子牛では多くの免疫抵抗力が低下しやすい。牛存在しているため、その経路を遮断することがの 呼 吸 器 病（BRDC：Bovine Respiratory

出来ればこれら微生物による新規の感染を防ぐ

Disease Complex）は、輸送や環境変化等に伴ことができる。さらに感染症の発症において根うストレス感作（離乳、群編成、寒暖 の変化、本になるのは宿主の感受性であり、免疫機能が換気不良等）をベースに、ウイルスや細菌等の正常に維持され感染抵抗力が高ければ恒常性は病原微生物が免疫抵抗性の低下した個体に感維持されているため、体内に病原微生物が感染染、抵抗力の低下した牛の体内で増殖して、易しても発症しにくく、病原体が牛群内で拡散し感染の状態にある他の牛に感染して次第に牛群づらくなる。感染症の多発する牛群において何全体に広がる。BRDC 対策として、微生物検らかの対策を講じるためには、これら 3 つの要査によって原因微生物とその感染経路が明らか素を整理して問題を解決することが必要であとなり、それに対する消毒等の対策が徹底されり、問題点に対して適切な解決を選択・実施すても、その後も BRDC が終息しないのなら、飼育管理の不宜に起因した宿主の免疫機能が低下したまま解決されないものと考えるべきであ

受理：2017年10月19日－ 45 －家畜感染症学会誌
6 巻 4 号 2017

子牛の飼養管理と呼吸器感染症る。そのため、BRDC が問題となる牛群では、ている。子牛の感染症の発症を考える上では、免疫システムの成熟を抑制するような子牛の飼ハイリスク期間というよりも免疫システムの成養管理上の問題、また免疫防御性の低下を招く

熟に問題のあるハイリスク子牛の摘発の方が重様々なストレス要因を正確に把握して対策を講要であって、安産で出生、ストレスのない環境、じるべきである。

栄養の充足が満たされている子牛であれば免疫

子牛の免疫システムの成熟は胎子期から始細胞の分化・増殖は安定しているため、ハイリまっていることから、特に妊娠末期の母牛の健スク期間において感染症を発症することはそれ康状態は出生子牛の免疫に大いに影響するものほどない。個々の子牛の免疫抵抗性が正常に維と考えられる。また出生後の子牛の免疫システ持されることによって、群全体の免疫状態が健ムの形成においては、初乳摂取による受動免疫全に保たれて呼吸器感染症の予防対策が充実すの必要性についてこれまでも様々な知見が紹介る。牛群内での呼吸器感染症の発症率が高いこされているし、哺乳量や腸内細菌叢の形成、第とを、病原微生物の“伝染”としてだけ捉える

一胃の成長など飼養管理の充実は子牛の免疫シと、伝播ルートの遮断ばかりに目が向けられるステムの成熟においては、大変重要な要因であこととなる。BRDC が問題となる牛群では、殆ると考えられる。出生後に母牛から初乳を介しどの場合に何らかのストレス要因が存在しておて受動免疫を受け取り、その後自前の抗体を産り、飼育管理上の問題点を解決して免疫抵抗力生させて感染防御に当たっているというのが従の低下に繋がる要因を一つずつ解決しながら感来の抗体を中心とした子牛の免疫に関する考え染ルートの遮断を講じなければ、BRDC 対策方である。この中で移行抗体の低下と自前抗体の効果が得られにくい。
子牛の飼養管理を充実させるためには、牛群として感染症を発症しやすいことが指摘されてにおける初乳の給与内容はもとより代用乳、人きた（図 1）。しかし、ハイリスク期間であっ工乳、粗飼料と水の給与がどのように実施されても必ずしも子牛が感染症を発症するわけではているのかを整理しなければならない。子牛はない。出生後に免疫細胞の分化・増殖が盛んに乳による液体飼料から第一胃の成長によって植なり、免疫細胞が感染した微生物を直接処理し物飼料である固形飼料を発酵させて栄養を得る

Cellular immune systemの産生が不十分な期間を“High risk period”

図1

出生後の子牛の感染防御と移行抗体ならびに自前抗体、細胞性免疫の変化
http://www.das.psu.edu/dairynutrition/calves/rumen一部改変

http://www.das.psu.edu/dairynutrition/calves/rumen一部改変－ 46 －INCIDENCE OF RESPIRATORY INFECTIOUS DISEASEThe Journal of Farm Animal in Infectious Disease
Vol.6 No.4 2017

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消化管の構造に変化するので、第一胃の成長にるので、効果を得るためには接種される子牛自合わせて要求する飼養内容も変化する。子牛の身の獲得免疫機能が充実していなければならなカロリーの摂取としては、成長に合わせて乳主い。子牛の獲得免疫ではリンパ球が主体となっ体、乳と固形飼料が同等、固形飼料主体、固形て応答するため、順調な成長を促す子牛の栄養飼料のみ、と変化するものの、子牛の消化管の管理が必須であり、健康ではない子牛では獲得成長に沿わない飼養管理を実践している牛群で免疫が充実していないためワクチン接種効果がは子牛全般で成長不良や体型異常が観察される十分に得られず、牛群での感染症のコントロー（図 2）。胸腺は T 細胞の分化・増殖器官であるルが必ずしも成果を得ない。

が、体重と胸腺の幅、末梢 T 細胞数とには正子牛の感染症の予防対策として、子牛へのワの相関性がみられることからも、発育不良にあクチンや薬剤の投与などによって様々なプログる子牛では低リンパ球となり、獲得免疫機能のラムが実施されるものの、BRDC の発生にお発達に何らかの問題が起こる可能性が高い。実いては牛群によって問題点が異なるため、プロ際に子牛の呼吸器疾患の発生率の高い牛群でグラムに牛が合わせるのではなく、牛群内の問は、乳の不足はもとより人工乳と粗飼料のバラ題点を把握して、飼育管理上の問題点を出来るンスを欠き、哺乳・育成牛が痩せている場合がだけ解決するとともに、必要に応じて免疫シス多い。

テムを高めるようなオーガニックを投薬するな

子牛の免疫防御能を高く維持するためには、ども検討し、牛群に合わせたプログラムを検討

子牛の免疫システムの成熟を促す要求摂取カロする必要がある。特に飼養管理の充実は子牛のリーの充足、給与した飼料が消化吸収できるこ

免疫システムの成熟の根幹であり、子牛の健康と、子牛の免疫システムの成熟を抑制するスト管理において決して避けることのできない要因レス要因を出来るだけ軽減させることが優先さである。易感染性の牛群において細菌の増殖をれるべきである。子牛の感染症予防として、病抑制するために経口用あるいは飼料添加用の抗原微生物に対するワクチンプログラムが広く実菌物質を添加する場面がある。しかし近年、特践されている。ワクチンの接種効果は接種したに畜産物への抗生物質の使用軽減について、国ワクチン抗原が免疫されることによって得られ内外で謳われるようになっており、薬剤使用は乳・代用乳
人工乳
育成用配合飼料
粗飼料(低NDF飼料)
水
出生

胎子期

離乳

新生子期
図2

哺乳期

離乳準備期

子牛の摂取カロリーと飼料の依存度の関係のイメージ

育成期

図2 子牛の摂取カロリーと飼料の依存度の関係のイメージ－ 47 －

家畜感染症学会誌
6 巻 4 号 2017

子牛の飼養管理と呼吸器感染症出来るだけ避けるべきであろう。先ずは健康な子牛の管理に主眼を置いて対策を講じるべきである。

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AND CALF REARING MANAGEMENT

Incidence of respiratory infectious disease and calf rearing management

Hiromichi Ohtsuka
Department of Veterinary Medicine Schoolof Veterinary Medicine Rakuno Gakuen University
582, Bunkyodai-Midorimachi,
Ebetsu, Hokkaido 069-8501, Japan【Abstract】
Diarrhea or bronchial pneumonia occur frequently on the calves in the first months of life. The immune systemof a young calf is underdeveloped, therefore preventing the introduction and spread of disease is essential in calf
health management. The secure of the growth and an appropriate development of the calf depends on severalfactors, which are related with feeding and management. Nutrition condition is one of the factors affecting thedevelopment of immune system in calves. Supply of palatable feed and quality forage is important to meet thecalves’ nutritional requirements and allow for optimum weight gains and immune development.
Keywords: Calves, Immune system, Neutritive condition－ 49 －