第２回 つるおか麺フェス ２０２３2023 年度

出店者募集要項
第２回 つるおか麵フェス 2023 に出店希望の⽅は、 本要項を御確認いただき、下記エントリーフォーム（QR コード）より必要事項ご記⼊下さい。

QR コード募集締切：2023 年６⽉ 30 ⽇（⾦）午後 5 時まで送信の際、事務局に確認のご連絡をくださいますよう宜しくお願い致します。
出店の可否は、いずれの場合も 2023 年７⽉ 7 ⽇（⾦）までに事務局よりメールまたはお電話にてご連絡いたします。
2023 年 7 ⽉ 7 ⽇(⾦)までに事務局より出店可否の連絡が届かない場合は、⼤変お⼿数ですが、事務局までお問い合わせ下さい。
問い合わせ先つるおか麺フェス実⾏委員会事務局
鶴岡商⼯会議所 ⻘年部 担当：佐藤 成浩〒997-8585 鶴岡市⾺場町 8-13
電話：0235-24-7711 FAX：0235-24-6171
メールアドレス：yeg@trcci.or.jp

【開催概要】名称︓第２回 つるおか麵フェス 2023

開催⽇時

︓令和５年８⽉ 2６⽇（⼟曜⽇）前夜祭

16︓00〜20︓00 ＊キッチンカーのみ

︓令和 5 年８⽉ 2７⽇（⽇曜⽇）鶴岡 YEG 麵フェス 10︓00〜15︓00
主催︓鶴岡商⼯会議所⻘年部

会場

︓荘銀タクト鶴岡

来場者数⾒込 ︓３，０００⼈
販売品

︓麺やフードメニュー・クラフト物販

麺販売単価

︓各店舗にて設定

⼀店舗販売数 ︓各店舗にて設定ご準備（⽬安１００⾷）
その他の販売 ︓テイクアウト（希望者）・スイーツ等の販売可能。
＊アルコール以外の飲料は可とします。

【出店費⽤（区画料）】
貸 出 備 品 名単価（円）

テント販売区画料（10 ㎡まで）

6,000

キッチンカー 区画料5,000

前夜祭 キッチンカー 区画料

4,000

クラフト

3,000

区画料

＊キッチンカー区画料について、2 ⽇間連続出店希望の⽅は区画料を 3,000 円割引いたします。

【貸出品について】
貸出品

貸 出 備 品 名

テント単価（円）＠3,500（テント半分 2.7m×3.5m 程度）
ガス

＠8,000（20 ㎏ ２⼝ガスボンベ 1 本）
⻑テーブル

＠1,000（1,800mm×450mm×700mm）（遮熱板付き）電気 １００V

＠500（1 ⼝）
冷蔵⾞使⽤料

＠1,000冷凍庫⾞使⽤料

＠1,000・テントは、１区画９㎡程度（2間×3間テントの半分︓2.7m×3.5m程度）
・ボンベ1個につき五徳が2個セット付きます。
・⻑テーブルについては、幅1,800mm×奥⾏450mm×⾼さ700mmを準備します。
＊テーブル保護⽤の⼩さい遮熱板を別途準備します。
・クラフトエリアは、1 区画 2.2ｍ×2.2ｍ程度、椅⼦ 2 脚と⻑机 1 台を⽀給致します。
＊椅⼦ 2 脚と⻑机 1 台は屋内の為、無料で⽀給致します。

【主催者にて準備する物】① 販売スペース② ⽔道は、仮設⽔道を駐⾞場内に準備します。
（荘銀タクトの⽔道は使⽤不可）
また、運搬⽤の台⾞、ポリタンク、バケツ等は各⾃ご準備ください。
③ 電源等を要する場合は、原則、出店者各⾃にて発電機および電源コード等の関連資材をご準備願います。
④ レンタル⽤冷蔵⾞(2t)冷凍⾞（2t）を、主催者で１台ずつ準備します。
スペースが限られておりますので、こちらも皆さんのご希望に添えないことがあるかと思いますので、保冷設備等を要する場合は、原則、出店者各⾃にて関連資材をご準備願います。
（キッチンカー出店者は使⽤できません）【出店者にてご準備・ご対応いただきたい事】
・テントの設営や撤去につきましては、ご協⼒いただけますようお願いします。
・容器や箸につきましては、各店舗にてご準備いただけますようお願いします。
・ゴミの持ち帰りにつきましては、ご協⼒いただけますようお願いします。
・保健所への臨時飲⾷店営業許可申請は、許可を必要とする出店者⾃⾝で個別に申請を⾏ってください。
※保健所への⼿続き※
申請先は【庄内総合⽀庁内 庄内保健所⽣活衛⽣係 ⾷品衛⽣担当】（三川町⼤字横⼭字袖東19-1 TEL.0235-66-4939）

■営業許可申請に必要な書類等は以下のとおりとなります。
・営業許可申請書１式（申請書、営業設備の配置図）
・申請に係る経費３，０００円（印紙代込み）※出店業者様の負担になります。
・法⼈の場合は、登記簿謄本が必要。
※申請にかかる⽇程は書類が全て整った状態で申請し 7 ⽇以内（⼟・⽇曜⽇を除く）。
書類に不備がある場合は許可までに時間がかかるのでご注意ください。
※許可証の取得がお済の出店者は、8 ⽉ 4 ⽇（⾦）までに事務局の⽅にコピーを提出すること（FAX での送付可）。尚、許可証は当⽇持参すること
・鶴岡市消防本部へ提出する露店等の開設届出書は、主催者にて⾏います。
但し、添付する「対象⽕気器具等の設置基準・留意事項についてのチェックリスト」に記載の内容を遵守し、チェックリストを 8 ⽉ 4 ⽇（⾦）イベント当⽇開始前に、出店名を記載の上開催者本部まで提出お願いいたします。

【出店者へのお願い・ご注意】＜ 麺エリア ＞
・麺エリアに出店の⽅のメインメニューは、麺類に限ります。
・メインメニューには鶴岡産の⾷材を⼀つ以上の使⽤していただけますようお願いします。
（参考例︓軟⽩ねぎ・庄内豚・鶴岡産⼩⻨・庄内浜海産物など）＜ フードエリア ＞
・メニューの中に、鶴岡産の⾷材を⼀つ以上の使⽤していただけますようお願いします。
＜ 共通 ＞
・アルコールの販売は主催者で実施しますので、各店舗での販売はご遠慮いただけますようお願いします。
・各出店者で準備できる備品については、各⾃でご準備して頂くことは⾃由です。
ボンベをご⾃⾝で準備する場合は、法令に従って取り扱ってください。

・消⽕器は、各店舗でご準備をお願いします。
・消毒薬は、各店舗でもご準備をお願いします。
・調味料や箸⽴てやお釣り等の備品は、各店舗にてご準備をお願いします。

【ご出店までのスケジュール】
6⽉30⽇（⾦）

出店募集締切８⽉４⽇（⾦）臨時飲⾷店営業許可申請締切【注意事項】
・⾷中毒を発⽣させないよう、⼗分配慮すること。
・保健所等による改善指導が有った場合は、その指⽰に従うこと。
・会場の保全・管理・秩序の維持や来場者の安全に⽀障があると主催者が認めた場合は、必要な対策を要請し、出店の取り⽌めを要請する場合があること。この場合、かかる費⽤について主催者は負担しない。
・販売⾏為に係る保全管理は、出店者が責任を持って⾏うこと。また、天災、その他の不可抗⼒により発⽣した事故（盗難、紛失、⽕災、損傷など以下同じ）については、主催者は責任を負わないものであること。
・出店者⾃⾝の⾏為により発⽣した事故については、当該出店者の責任となるものであること。別紙⽕気器具使⽤のチェックリストを参照してください。
・主催者は天災等の不可抗⼒の原因により開催を中⽌する場合があること。（開催３⽇前に判断）また、主催者はこれによって⽣じた出店者及び関係者の損害は補償しないものであること。 なお、出店料は返⾦いたします。掛かった備品等の費⽤については請求いたします。
・以下の事項に該当しないことを確認してください。
•⾃分が反社会的勢⼒ではないこと•

⾃分の関係者に反社会的勢⼒がいないこと•

名義を反社会的勢⼒に使わせないこと•

契約に関して、⾃分や⾃分の関係者が、暴⼒⾏為や脅迫を⾏わないこと