平成３０年度事業報告＜概要＞
丹後王国「食のみやこ」は、丹後地域における農業や観光振興、都市農村交流の拠点施設として平成１０年４月に農業公園「丹後あじわいの郷」として開園し、平成２７年４月に「丹後・食の王国」プロジェクトの拠点施設 丹後王国「食のみやこ」としてリニューアルオープンした。平成３０年度はリニューアル４年目として、食を通じた丹後地域の魅力の発信や丹後地域２市２町と連携した取組だけでなく、従来の農業実践学舎や海の民学舎、食人材学舎に加え新たな人材育成プログラムの実施など人材育成の取組を推進した。また、丹後王国「食のみやこ」の３つのコンセプト （①丹後の本物の食を味わう拠点、②１０次産業化の拠点、③丹後観光のゲートウエイ）の具現化に向けた事業展開を行った。
「公益目的事業：地域交流イベント等の実施により丹後地域の活性化を図る事業」については、①異業種交流セミナーの開催 ②毎月第３日曜日に地域の農産物をテーマにした月例祭や道－１グランプリ・丹後グルメフェスティバル等のイベントの開催 ③丹
後の農産物の消費拡大や都市との交流を目的としたワインオーナー事業を実施した。
具体的には、コンセプトに上げた後の本物の食を味わう拠点そして 10 次産業化の拠点施設として、老朽化施設の整備・更新を積極的に行うとともに、農漁業の担い手育成や農業ビジネスの推進のための人材育成を行った。また、丹後観光のゲートウエイとして、海の京都 DMO と連携し、丹後地域の総合案内・情報発信に加え京都市内でもプロモー ショ ン 活動を実 施した。 さ ら に 、丹後地域へのインバウンド推進として「SavorJAPAN（農泊推進事業）」の人材育成拠点施設として「農泊人材学舎」の実施や研修生の受け入れを行った。
平成３０年度の入園者数は、毎週火曜日を店休日としたことによる営業日数の減少や７月の台風などの天候不順の影響で約３６万９千人（対前年 92.5％）となった。ただ、８月以降４か月間は連続して昨年度実績を上回るなど、昨年度実績を確保した。
ホテルの宿泊者数は過去最高であった昨年の９，５１８人に対し、周辺の大型工事の終了に伴うビジネス客の減少などで９，０６７人となったが、過去 2 番目の実績を確保した。また、営業面においては、11 月以降のカニ料理などの海鮮料理を目的とした観光宿泊客の増加により、客単価が増加し昨年度を上回る売上となった。

＜実施事業＞
Ⅰ

地域交流イベント等の実施により丹後地域の活性化を図る事業
以下のとおり、異業種交流の推進、丹後王国「食のみやこ」月例祭及び「京都・丹後食の王国」関連イベントの開催、ワインオーナー事業を実施して丹後地域の活性化を図った。

１

異業種交流セミナー等の推進○海の京都 DMO を中核組織として、行政や観光・商業・運輸・金融など多様な業種の団体とインバウンド受け入れ強化のための農泊推進協議会を立ち上げ、丹後・福知山において人材育成セミナーを開催した。（1 月～3 月）〇丹後王国「食のみやこ」協力会会員を対象にレストラン「グラシア」において試食会を開催し、異業種間の交流を実施した。(6 月)〇丹後地域の多種・多様な団体・企業が参加する体験型の交流イベント「mix ひとびと Tango」に参画するとともに、インフォメーションセンターをイベントの総合案
内所の一つとして丹後地域全体の情報発信、観光案内を行った。（5 月）〇丹後王国「食のみやこ」協力会会員等の協力により、現役大学生による丹後王国「食のみやこ」での就業体験（インターンシップ）を実施し、その成果を、丹後王国「食のみやこ」の集客ＵＰや丹後地域への移住希望者向けへの提案として報告会を実施した。（8 月）○「京丹後商工祭」の開催に協賛するとともに、京都府と連携し、同日開催の「300年を紡ぐ絹が織りなすちりめん回廊」日本遺産認定記念シンポジウムを開催し、全国へ丹後特産品や観光情報を発信した。（10/27）○丹後王国「食のみやこ」協力会会員等による運営会議を月一回開催し、月例祭の企画・運営について協議するとともに、協力会への参加希望団体の審査、今後のあり方等について検討、意見交換をした。
〇農業分野と福祉分野の連携事業「ノウフクマルシェ」において農業体験や農産加工品販売を６月、９月、１１月、３月の４回実施した。
〇丹後地域の病院関係者や看護協会主催で、「看護の日」の啓発活動としてＡＥＤ体験、簡易健康診断を実施し、医療分野との交流を行った。

２

丹後王国「食のみやこ」月例祭及び「京都・丹後食の王国」イベントの開催
以下のとおり、海の京都ＤＭＯをはじめとする観光団体等との広域連携事業、地域の教育機関との連携による利用拡大、京都「丹後・食の王国」構想の推進等に努めた。

（１） 広域連携事業の実施（観光団体等との連携）
イ ベ ン ト 名実 施 日
協力会月例祭
4～3 月 第３日曜日
三周年感謝祭4 月 15 日
NISSIN 丹後ラリー20184 月 29 日
HONDA ドリームカフェ 20184 月 30 日
わくわく鉄道フェスタ
5月3日
やさか納涼祭7 月 21 日
網野高校お化け屋敷
8 月 11､12 日
一夜限りのビアガーデン
8 月 25 日
丹後半島ラリー20188 月 26 日
丹後グルメフェスティバル
9 月 16,17 日
道－1 グランプリ
9 月 23,24 日
京丹後商工祭
10 月 27,28 日
京丹後警察「安全・安心スタート式」 11 月 24 日
カウントダウン 201912 月 31 日
高校生レストラン1 月 20 日
サン・セバスチャン視察研修報告
3 月 13 日
まぜこぜ＠タンゴ3 月 31 日

集 客 数 等２７，５１３人
１，３６１人
４，９１２人
４，０７０人
４，４２０人７，１１７人
６、９４０人
１，８５４人
３，４２４人
５，７６７人
２０，６５６人
７，１６０人
３，０４０人
２，４６９人
１，２３５人９３人
１，３８２人（２）各観光施設、海の京都 DMO、観光協議会（情報発信、誘客）等との連携〇丹後七姫プロモーション事業
・京都駅前広場にて丹後七姫劇団員とともに丹後地域への誘客活動〇海の京都 DMO 主催イベントに出演、出店（３）教育機関との連携による利用拡大○丹後地域の幼稚園、保育所等での遠足等で利用○子供会、親子行事の利用〇丹後地域の高校再編に伴う新設高校（来年開校）との連携強化に向けた協議を開始（４）京都「丹後・食の王国構想」の推進（地元産物の販売促進と活用）○地元農業者との連携
・漁協によるズワイガニの展示
・京丹後茶 新型ペットボトル発表会○フルーツ祭
旬のフルーツの試食・販売会〇ぼたもち祭
丹後地域の郷土食である「ぼた餅」のＰＲ及び販売会を実施

３

ワインオーナー事業

園内のブドウ園でワイン用ブドウ（セーベル種）を栽培、丹後王国「食のみやこ」ワインを製造（天橋立ワイン株式会社で醸造）し、募集したワインオーナーのほか、京都市で開催の農林水産フェスティバルなどイベントへの出店で、丹後の農林水産物、丹後王国「食のみやこ」自家製品とともに日本産ワインとして広くＰＲを行った。
○平成３０年度オーナー：１５３口人（㉙１７１口）
・会費 9,000 円（ワイン４本）、会費 5,000 円（ワイン２本）
・ワイン４本（２本）と特産品３種（旬の果物・野菜セット、新米 丹後コシヒカリ、ソーセージ３種セット）の中から一つを選んでいただいて発送・会員証を発行し、園内の施設での割引など、ワインオーナー特典を設けるともに、１２月の月例祭（12/16）に会員を招待し、ワイン引渡会（オーナー交換会）を開催。参加会員にはオーナー優待チケットを発行することで、丹後の食材を楽しんでいただいた。
○農林水産フェスティバル（11/24～11/25）
・ 丹後王国特産品（クラフトビール、ソーセージ、ワイン）ＰＲ，販売
・ 丹後王国「食のみやこ」リニューアルオープン及び丹後地域のＰＲⅡ
１

その他の主要な事業

公園施設管理及び公園
京都府、京丹後市から借り受けた丹後王国「食のみやこ」用地及び施設等の管理を行い、（株）丹後王国へ運営業務を委託した。

（１） 公園施設の管理業務〇施設修繕事業・メインゲート駐車場アスファルト舗装修繕（陥没３箇所再舗装）
・高圧ケーブル配管取替工事
・排煙装置点検・修理（情報交流センター内排煙装置）
・ホテル丹後王国内エレベーター配管修繕（油圧配管老朽化によるオイル漏れ）
・メイン駐車場照明ポール修繕（安定機取替）
・昆虫館内電気室浸水対策（ハンドホール遮水工事）
・園内照明ポール交換（レストラン前照明ポール）
・台風被害応急及び復旧工事（七姫殿煙突）〇丹後王国「食のみやこ」設備等強化委託業務
・製品用セパレート型ﾌﾟﾚﾊﾌﾞﾕﾆｯﾄ冷蔵庫（ソーセージ工房）２基
・空調設備更新（西利販売所）
・空調設備更新（ソーセージ工房）
・厨房設備セパレート型ﾌﾟﾚﾊﾌﾞﾕﾆｯﾄ冷蔵庫（安寿ベーカリー）
・厨房設備セパレート型ﾌﾟﾚﾊﾌﾞﾕﾆｯﾄ冷凍庫（安寿ベーカリー）
・浄化槽（スクリーン交換等）修繕工事（合併浄化槽）

〇丹後王国「食のみやこ」木質化事業委託業務
・羊広場及び放牧場用木柵交換
・木製ベンチ・机導入（トンズキッチン）（２） 公園施設運営業務委託
業務委託先 （株）丹後王国
２

代表取締役

伊藤真人

自然環境学習、農林漁業体験の企画と実施、（１） 園内の農園等において、果樹や野菜（ブルーベリー、サツマイモ等）の収穫や自然体験など、「農業体験」活動等農林水産業体験活動の推進
・ブルーベリー収穫体験（556 人）・サツマイモ収穫体験（185 人）
・レタス・九条ネギ苗植え付体験（83 人）
・キノコ（シイタケ）菌打ち体験（20 人）
実績 ８４４人（２） 食を楽しみながら学ぶ機会の提供
・手作り体験教室（成形パン、アイスクリーム作り等）（2,716 人）
・西利 漬物教室（44 人）
・ばら寿司調理体験（35 人）
・食人材学舎実習研修（92 人）
・農泊人材学舎実習（29 人）
・おせち作り教室（4 人）・高校生レストラン（29 人）
実績 ２，９５０人
３

１０次産業化人材の育成「京都府海の京都食人材学舎」において、丹後地域の生産者による地域食材を使った調理・加工・販売等の６次産業化のアウトプットとして、地域と連携した新たな加工品やメニューの開発を目的とした研修を実施
・農産加工研修（１１月２６日～２月２０日：５回）
７３人
・水産加工研修（１月２３日～１月３１日：３回）
１７人
・農山漁村起業化研修（１０月２４日～１１月１４日：３回） ３０人
・高校生レストラン運営研修 (１月２０日)
２９人

４

広報宣伝
○ＨＰ、府・市町の広報誌での広報、新聞社、ＦＭ京都等報道機関への情報提供○新聞紙上、イベントプログラムへの掲載広告○丹後「道の駅」連携（６駅）による情報発信＜会議＞ 理事会等の開催及び議決事項日

時

理事会別
平成30年
第1回
6月13日
理事会

議
決等事
項
○平成29年度事業報告について○平成29年度収支決算について○第１回評議員会を招集することについて

第1回○ 平 成 29年 度 収 支 決 算 に つ い て
6月28日
評議員会 〇 評 議 員 の 解 任 及 び 選 任 に つ い て
報 告 平 成 29年 度 事 業 報 告 に つ い て
報告 公益目的支出計画実施報告書について
報 告 平 成 30年 度 事 業 計 画 及 び 予 算 に つ い て

平成30年

第2回
○監事選任を評議員会の議案とすることについて
7月12日
理事会 〇評議員選任を評議員会の議案とすることについて〇第２回評議員会を開催することについて

平成30年

第2回
○監事の選任について
8月8日
評議員会 ○評議員の選任について

平成30年

平成31年
3月18日

第3回
理事会

○平成30年度収支予算の補正について○公益目的支出計画における実施事業の変更について〇平成31年度事業計画について〇平成31年度収支予算について