NEWSLETTER

ニュースレター	 No.19

T HE S O CIETY FO R E CO LO GICAL A NTHROPO LO G Y
2014 年 3 月 14 日発行【研究報告】	
 □半島マレーシアの狩猟採集民
における生業の季節変化―現金獲得活動と	 	
  食物獲得活動―（河 合 文 ）	 □ボズラップ・モデルをめぐる一私見	 (中野和敬)	
 □山村間の資源利用ネットワークが支える「特産品」づくり―滋賀県高島市朽木に	 	  おける	
 トチ餅生産―（八塚春名）	
 
	
 目	
 次	
 
□上勝町にはなぜ多様な阿波晩茶が残ったのか	
 	  	  ―商品化ではなく日常性の視点から文化の意義を再考する―（室園優衣）	
 □遷りゆく身体と向きあう―がん療養サイトがもたらす患者家族と社会の	 	 	 新たな関係―（香留美莱）	
 □出羽島のカツオ・マグロ漁と第壱蛭子丸航海日誌（磯本宏紀）	
 □カツオ―本釣漁の出漁実態と変容―沖縄県本部町を事例に―（吉村健司）	
 □中部アフリカ都市住民の動物性タンパク質源確保と都市=漁村関係	
 ―コンゴ共和国におけるコンゴ川産淡水魚の流通・消費を事例に―（大石高典）	
 □ガボン南部バボンゴ・ピグミーの社会変容の 10	
 年（松浦直毅）	
 □環境に支えられた教示の相互行為分析―狩猟採集民バカの事例から―	 	
 （園田浩司）	
 	
 □フィリピン・パラワン島南部先住民パラワンの焼畑農耕とその課題（辻貴志）	
 □自然資源利用の持続可能性―インドネシア・バタム島におけるマングローブ林を	 	
  例に―（渕上ゆかり）	
 □カワウの追随性の獲得―中国の鵜飼い漁におけるカワウと漁師との関係から―	 	  （卯田宗平）	
 

	
 
……	
 	
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 21	
 
	
 
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 22	
 

□ワイルドヤム・クェスチョンに関する新発見―狩猟採集キャンプ跡における	 	 	
 野生ヤムの高密度分布―（安岡宏和）	
  	 □スーダン農耕文化複合の現在―ニジェール西部ソンガイ系社会の事例から―	
 

	
 
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 24	
 
	
 
……	
 24	
 

	
  （佐久間寛）	
 □タンザニア•ペンバ島における家屋の建築様式に関する研究（角田さら麻）	
 □北部ガーナの農村における輸出用バスケット生産―不均質な素材の活用に	
 

……	
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 31	
 

	
  着目して―（牛久晴香）	
 	  □魚を食べるトナカイ―冬期追集作業における魚の給餌とその技術継承―	 	  （大石侑香）	
 

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  □ウガンダ北部におけるうなづき症候群流行の歴史的・社会的経緯と人びとの	 	  	  認識と対処（川口博子）	
 

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  □トンの民主性再考―集会の会話構造と参与枠組の検討から―（今中亮介）	
 

……	
 44	
 

【会 計報 告】【イ ンフ ォメ ーシ ョ ン】	
 2014 年度の運営体制、会員名簿更新に関するご協力のお願い、学会ホームペー
ジ・URL 変更のお知らせ、第 19 回研究大会のお知らせ【編集後記】	
 	 半 島 の 年 間 降 水 量 は 約 2,000mm 、 平 均 気 温 は

報	
 告	
 

27°Cであり、調査地の位置する半島東部は11月〜3月までが雨季、それ以外が乾季である。

半島マレーシアの狩猟採集民	
 Bateq	
 における生

雨季の雨量は多い月で690mmであるのに対し、業の季節変化	 乾季は60mm程度しか降水量のない月(2月)もあ―現金獲得活動と食物獲得活動―	
 る。一方、気温の年間変動は小さい。	
 

河合	
 文	
 

対象集団は、雨季は保留地での生活、乾季は千葉大学人文社会科学研究科	
 保留地周辺のジャングルで、森林産物採集のキャンプをし、その合聞に保留地に留まるという

1 . は じ め に 	 	
 生活を送る。キャンプグループの成員構成は流季節変化が少なく豊潤だとされてきた熱帯雨

動的であり、男性のみの6人程度のキャンプか林にも、降水量の年間変化、「緑の砂漠Jといわら、女性と子供も加わった30人程のものまであれるほどに人間の食物となる動植物が少ないる。このようなキャンプグループが保留地に集原生林が存在する。タンパク質は豊富である一まってくるわけであるから保留地のメンバー

方、カロリー源となる炭水化物が希薄な環境にも一定ではないが、雨季の保留地の人口は大体

おいて、完全に狩猟採集のみに依存した生活が200人(40世帯)である。こうした集団を対象に可能なのかということが議論されてきた。そし2010年11月〜2012年6月まで、断続的に参与観察て熱帯雨林の狩猟採集民で食物を野生動植物と生活時間、食事、収支について調査を行った。
	
 のみに依存する集団はほとんどなく、小規模な

	
 焼畑農耕や農耕民との交易等によって得た食3.結 果 	 	
 物に高い割合で依存していることが明らかに

パテッは日々の食料を、吹き矢猟や漁猟、されている[Bahucet	
 et	
 al	
 1991;	
 Headland	
 and	
 

植物の採集といった狩猟採集か、森林産物のLawrence	
 1989]。マレ	
 ー半島の狩猟採集民につ交易によって得た現金で購入した食品に頼っいても、スマッ・ブリの食物において農作物へ

ている。	
 

の依存が必要であると結論づけられている一食物獲得活動によって得られるものには、方、その近隣集団であるパテッについては、独リーフモンキー、魚類、貝類、植物、菌類な立した狩猟採集生活が可能であるという主張どがある。なかでも、きのこ、果実といったが 存 在 す る [Endicott	  and	
  Bellwood	  1991;	
 ものは期間限定的に摂取されていた。また、

Kuchikura	 1993]。	
 先行研究で挙げられることの多かったハチミ

環境(もしくは摂取食物)の季節変化はこのツについては、摂取が観察されなかった。	
 ような文脈において扱われ、例えば、ムブテ	  現金を得る手段としては、政府が支給する補ィ・ピグミーに関しては5カ月間果実等の摂取

助金の他に、森林産物の販売がある。取引されが不可能であることなどを根拠に、農耕民とのて い た も の と し て 、 カ エ ル (Limmonectes	
 交易が行われていたと主張されている[H制macrodon)、センザンコウ(Mnisjavanica)、沈香and	
 Hart	 1986]。本研究でも、森林産物の取引(Aquilaria	
 spp.,	
 Gonystylus	
 spp.,Wikstroemia	 を中心に狩猟採集民と外部社会の関係に着目

spp.)、ラタン(Calamus	
 spp.)が挙げられる。	
 カ

して、生業の季節変化をみていきたい。	
 エルはマレーシア園内の華人の食用に、センザ	 ンコウは中国へ運ばれて漢方薬の原料に、ラタ

2 . 調 査 地 ・ 調 査 対 象 と 調 査 方 法 	 	 ンと沈香は下処理後ほとんどがシンガポール

調査集団は、マレー半島クランタン州のクアを経て世界各国へ送りだされる。雨季はこれら

ラ・コ保留地に生活するパテッである。マレー2

の採集活動はほとんど行われず、それによる収Endicott and Bellwood 1991. ‘The Possibility of

入もないが、センザンコウは足跡をみつけたらIndependent Foraging in the Rain Forest of Peninsular

探して捕獲されるために年間を通じて取引さ

Malaysia’ Human Ecology 19 (2): 151-185.

れる。	
 Hart and Hart 1986 ‘The ecological Basis of

乾季と雨季という季節変化に加え、保留地

Hunter-Gatere Subsistence in African Rain Forests:と森という居住地の違いも彼らの生業に関係

The Mbuti of Eastern Zair’ Human Ecology 14(1):しており、乾季のキャンプ期間、乾季の保留

29-55.

地滞在期間、雨季という大きく3パターンの変Headland T. and Reid L. 1989. ‘Hunter-Gatehrers and化が明らかになった。乾季のキャンプ期間は、

Their Neighbors from Prehistory to the Present’

購入した米を主食としながらも、副食のほとCurrent Anthropology 31(1): 43-66.

んどを野生動植物に依存するが、保留地滞在

Kuchikura 1991. ‘Wild Yams in the Tropical Rain

中は、森林産物の取引によって得た現金によForest: Abundance and Dependence among the Semaq

り、副食を含め購入食品の割合が高まった。

Beri in Peninsular Malaysia’ Man and Culture in

一方、手持ちの現金が少なくなる雨季には、

Oceania 9:81-102.

保留地で生活しながらも、女性による釣りがStiles 1993. ‘Hunter-Gatherer Trade in Wild Forest

積極的に行われ、栽培しているキャッサバのProducts in the Early Centuries A.D. with the Port of

摂取が増加した。	
 Broach, India’ Asian Perspectives 32(2):153-167.	
 	
 4 . 結 論 	 	
 乾季と雨季という季節変化に加えて、保留地か森かという居住場所が彼らの生業活動に

ボズラップ・モデルをめぐる一私見	
 関係していることが明らかになった。また彼	 らは、ラタンや沈香といった国際市場で取引

中野	
 和敬（鹿児島大学・名誉教授）	
 される森林産物の交易によって現金を獲得していた。近隣農耕民との関係性から東南アジ	  	  This study examined several aspects of

ア の 狩 猟 採 集 民 に 対 し で ”Commercial	 Ester Boserup’s model (1965), which has
been highly influential in human ecologicaldiscussions on the dynamics of agricultural
systems. The starting point of her model isthat population pressure is the engine forchanges in agricultural systems. For thecultivation stages prior to annual cropping,
the result of the mathematical formulation
devised in the present study is expressed by asimple equation whose independent variable
is the population density in the territory of acommunity and dependent variable is theduration of fallow period of the fields in the
territory. This equation can be graphically
depicted as an equilateral hyperbola,

hunter-gatherers"という言葉が使用されてきたが、スティレスはこれを、より広い貿易ネットワークに位置付けて使うことで、それまでの小規模交易とは異なった文脈における狩
猟採集民の側面に注目している[Stiles	
 1993]。
パテッが採集したラタンや沈香が、東西貿易の発展にいかに関係していたのか、また彼らの生業が現在の森林産物の国際市場といかに関係するのか、今後の課題としたい。	
 
参考文献	
 
Bahucet S., McKey D., and Garine I. 1991. ‘Wild
Yams Revisited: Is Independence from Agriculture
Possible for rain Forest Hunter-Gatherers?’ Human
Ecology 19(2): 213-243.
3although a few other factors may somewhat
modify this basic pattern. This suggests thatthe fallow periods of the agricultural systemof a community should be drasticallyshortened in the early phase of its population
growth.
	  	  At the next step, using a reasonably
selected collection of available quantitative
data originally obtained from upland riceswiddens in Southeast Asia, the assertion of
the model that the labour productivity of acultivation system with a longer fallow
period is superior to that of a cultivation
system with a shorter fallow period is tested.
On the whole, the results do not confirm thisassertion, most likely because such a test is
strongly affected by local factors than by thecommon factor of the fallow period. Still,when the whole data of labour productivity
are divided into those of the eight and thenine cases in the equatorial and themonsoonal zones, respectively, the results doroughly show the expected trend that labour
productivity decreases with a shortened
fallow period. Furthermore, if the twooutliers of the nine values of the latter zone
are excluded, this trend becomes highly
noticeable and statistically significant.

山村間の資源利用ネットワークが支える「特産品」づくり	 ―滋賀県高島市朽木におけるトチ餅生産 ―	 	 国立民族学博物館	
 日本学術振興会特別研究員	
 
八塚	
 春名	
 
	
 
1.はじめに	 1.1.	
 朽木の「特産品」トチ餅	
 高度経済成長期以降、日本各地の山村において、林業の衰退や過疎・高齢化は、住民の山離れを引き起こした。その結果、住民が利用・管理しなくなった里や山では、野生動物が農作物や自然植生へ甚大な被害を引き起こしている。こうしたなか、山村における伝統的な自然資源利用は、従来の形では継続が困難な状況にある。	
 一方、山菜やキノコ（池谷,	
 2003;	
 井上,	
 2002）、アオバナ（落合,	
 2012）の事例のように、各地の山村では伝統的に利用されてきた自然資源や栽
培植物が、地域振興政策を受けて商品化、特産品
化されるという動きもみられる。本稿の対象地域
で あ る 滋 賀 県 高 島 市 朽 木 の 場 合 、 ト チ ノ ミ	 (Aesculus	
 turbinata)	
 を利用したトチ餅が、現在、地域の特産品として位置づけられている。	
 しかしトチノミは、堅果にタンニンやサポニンという有毒成分を含み、食べるためには複雑な工程のアク抜き処理が必要であり、そのまま商品とReference
Boserup, Ester 1965. The Conditions ofAgricultural growth: the Economics ofAgrarian Change under Population Pressure.
George Allen & Unwin, London.

して販売することはできない。先行研究では、日本各地の山村でかつて雑穀栽培とトチやナラの採集が重要な食糧源だったこと、そしてそれらを食糧として利用するために、人びとは複雑な加工技術をもち、その技術には多様な地域差が存在す
ることが指摘されてきた	 (松山,	 1972:	
 1977;	
 辻,	
 1987;	
 谷口・和田,	 2007)。トチ餅づくりには、
アク抜きの技術とその際に利用する灰の質こそが、餅の味を決める重要な要素となる。すなわち、
トチノミと灰が入手可能であり、かつ、朽木の人
びとがアク抜きの優れた技術を有してきたこと
4

こそが、朽木におけるトチ餅づくり継承の大きなえる山村間での資源利用ネットワークを明らか要因となってきた。	
 

にする。	
 

1.2.ト チ ノ キ 、 ト チ ノ ミ 、 ト チ 餅 の 位 置 づ け

	
 

の変化	
 

2.概要と調査方法	
 朽木ではかつて、トチノキはその美しい木目を朽木は滋賀県、福井県、京都府の県境地域に位利用して木地物の材料として利用されてきた。し置し、地域のおよそ 90%が森林となっている。人かし、トチノミを採集する目的で、ある程度は伐

口は約 2000 人だが、そのうち 34.1%が 65 歳以上らずに残されてきたことも、しばしば村人によっと い う 高 い 高 齢 化 率 を 有 し て い る 	  ( 高 島 市 .	
 て言及される。戦後になるとトチノキはパルプ材

2011)。	
 として伐採され、2000 年代に入ってからは、トチ

調査は 2012 年 4 月から 11 月までの不定期に、

ノキは高級材として注目され、幹周囲が 3 メート

主にトチ餅の生産と販売を担う 6 世帯の人びとを

ルを超える多数の巨樹が伐採された。この巨樹伐対象に、トチノミの入手方法や加工法に関する聞採を受け、現在、滋賀県はトチノキに補助金をつき取りとトチ餅作りの観察をおこなった。また、け、その保全に力を入れている。	
 2012 年 9 月の毎日曜に、朽木および大津市浜大津

一方、トチノミについては、以前は女性が連れで開催される朝市において、トチ餅購入者 109 人

立って採集に行ったという話をよく聞くことがを対象に聞き取りをおこなった。さらに、朽木でできた。しかし現在の朽木では、高齢化や林業のトチノミを販売する他地域在住の 2 名へ聞き取り

衰退により住民の山離れが進み、トチノミ採集のをおこなった。	
 

ために山に入る人は非常に少ない。さらに追い打	 ちをかけるように、急増したシカがトチノミを食

3.結果と考察	 べ尽くし、たとえ住民が山に入っても、トチノミ

3.1.トチ餅づくり	
 がほとんど採集できない状態にある。	
 	
  9 月に山で採集されたトチノミは、虫出しと乾かつて、コメが貴重だった時代、朽木の人びと

燥という作業を経て、貯蔵される。その後、餅づにとってトチノミは「かさ増し」を目的としてコ

くりの量に合わせながら、乾燥したトチノミを水メに混ぜて利用してきたものであり、トチ餅は、に浸して戻し、皮を剥いだ後に水さらしと灰あわ

自家消費を目的としてつくられてきた。しかし、せというアク抜き処理が施される。アク抜き後の1986 年以降、地域振興の流れをうけて、朽木の一トチノミは冷凍保存が可能で、餅つきをするタイ集落では、販売を目的としてトチ餅を製造するよミングに合わせてもち米と共に炊き、餅をつく。	
 うになった。現在ではおもに 6 世帯がトチ餅を生

灰合わせはトチ餅づくりにおけるもっとも重産、販売している。また、朽木内外で、トチ餅は要な工程であり、加える灰の量、温度の管理など

朽木の「特産品」として広く認識されている。	
 によって出来が左右されるため、熟練の技術が必	  このように、トチノキ、トチノミの利用に関す要となる。また、自家消費目的で少量の餅をつく

る長い歴史を持つ朽木であるが、地域の生態・社っていた頃と、商品化されて大量に餅をつくるよ

会的な変化によって、現在、「特産品」であるト

うになって以降では、灰あわせのやり方に変化がチ餅の材料トチノミが、地域内で供給困難な状況生じていることも明らかになった。	
 に陥っている。トチ餅を朽木の「特産品」として

	
 販売していくためには、地域の外からトチノミを	
 供給せざるをえない。そこで本稿では、朽木の人

3.2.トチ餅保存会の設立と朝市の始まり 	
 びとが現在、トチ餅の製造と販売を維持、展開すこうして作られたトチ餅は、現在、主に朽木のるためにとっている資源確保の対応と、それを支朝市や道の駅で販売されるとともに、電話による5

個人の注文、各地のイベントへの出店によって販

人が山に入っても、それらを採集できなくなって売されている。	
 きたという理由があげられる。	
 もともと自家消費を目的としてつくられてき

トチ餅づくりが自家消費を目としている場合、たトチ餅であったが、高度経済成長期以後の都市自ら採集可能な小規模な範囲で餅づくりを実行

における就労機会の増加、食生活の変容、燃料革したであろうが、商品としての販売を目的として命による灰の入手困難といった理由から、餅作り

いる以上、こうした状況下で朽木において入手ではいったん衰退した。しかし 1986 年、地域振興

きる少量のトチノミだけでは対応できなくなっ政策の流れを受け、朽木の雲洞谷集落の人びとが

ている。	
 

中心となり、栃餅保存会	
 (以下、保存会)	
 を設立

そこで、保存会のメンバーは、1990 年代末頃よし、補助金を得て餅づくりのための施設を建設しり、おもに滋賀県長浜市余呉、同市木之本、福井機械を購入することになった。しかし、朽木の住

県大野市など近隣地域で採集されたトチノミや、民にとって、トチ餅は客に提供するような食料で

岐阜県関ケ原市から来る行商人が運んでくるトはなかったため、保存会設立当初は、トチ餅が販

チノミを購入してきた。トチ餅づくりを担う世帯

売用の商品として成功するとは誰も思っていな

は 9,10 月頃になると、各地のトチノミ販売者にかった。また保存会外の朽木住民から「トチ餅を実を注文する。各世帯、毎年ほぼ同じ販売者に注売るなんて恥ずかしいことするな」と苦情が出た文をするが、飛び入りの販売者からトチノミを購こともあった。	
  	
  	
  	
  	
 

入することもある。販売者は自ら実を採集する例

組合設立の翌年 1987 年には、朽木・市場に朽もあれば、それぞれの地域の採集者から実を買い

木新本陣（道の駅）が完成し、翌 1988 年には朽取り、朽木で販売する例や、行商人が各地の山菜

木新本陣にて朝市が始められ、保存会メンバーはや薬草を販売する業者からトチノミを買い、朽木

朝市にてトチ餅の販売を開始した。	
 で販売するといった例など、さまざまである。	
 現在、トチ餅の売れ行きは 90 年代と比較する

現在、保存会の会員である 6 世帯は、それぞれ、と激減しているものの、それでも朽木の朝市を訪毎年 200kg から 800kg のトチノミを、1kg あたりれる人びとには、トチ餅を朽木の名物と捉えて購

700〜900 円で購入している。各世帯、毎年ほぼ同入する人が多かった。また、今日、朽木住民のなじ販売者に注文をするが、トチノミの結実は地域

かにも、手間のかかるトチ餅づくりを自らおこなや年による変動が大きく、年によっては同じ業者うという人は少なく、彼岸や正月、法事といったからの購入ができないこともある。そのため、保行事に合わせてトチ餅を購入する人びとも多か存会メンバーのあいだで、他者の分の注文をとっった。	
 

てあげる、余剰分をわけあう、といったことも実

3.3.トチノミ不足とその対応	
 践し、互いに不足分を補完しあっている。	
 しかし朽木では、20 年ほど前からトチノミの採また、それぞれの餅生産者とトチノミ販売者と集が困難になってきたという。その理由として、は、偶然に知り合った例が多いが、いずれの例も、第一に、高齢化によって、餅づくりを担う住民自保存会の会員にとってトチノミ販売者は、トチノ

らが、山でトチノミを採集したり、採集した大量ミが採集困難になり困っていた頃に助けてもらのトチノミを干すといった力仕事が困難になっった人、という印象が強く、他地域の人たちによてきたことが挙げられる。第二に、1990 年頃からるトチノミの供給が、朽木のトチ餅づくりを支え

全国的にシカの個体数増加による農業被害や生てきたといえる。	
 態系破壊が問題になったといわれているが（湯4.おわりに	 本・松田,	 2006）、朽木もまた例外でなく、今日朽木において、トチ餅が「特産品」として位置

では、山菜もトチノミもシカがみな食べてしまい、づけられてきた背景には、①人びとのもつ、優れ6

たアク抜きの技術、②朽木のトチ餅生産者だけでションの民族誌のために』	
 岩田書院.	
 なく、他地域の採集者や販売者といった多様なア

高島市	
 (2011)	
 『高島市統計書』	
 高島市役所総

クターの存在、という 2 点が重要であった。つま務部情報統計課.	
 り、朽木周辺の複数の山村からの資源（トチノミ、辻稜三	
 (1987)	
 「近畿地方における堅果類の加工

1灰 ）と、朽木の技術（アク抜き）が組み合わさに関する研究」	
 『季刊人類学』18(4):	
 60-106.	
 るという、ひとつの山村を超えたより広域なネッ松山利夫	
 (1972)	
 「トチノミとドングリ―堅果類

トワークによって、現在、朽木におけるトチ餅のの加工方法に関する事例研究」『季刊人類学』

生産と販売が可能になっていた。	
 3(2):	
 69-101.	
 これまで、山村の資源が都市向けに販売される

松山利夫	
 (1977)	
 「野生堅果類、とくにトチノミ事例は多数報告されてきた。しかし、朽木の事例とドングリ類のアク抜き技術とその分布」	
 『国では、朽木およびその周辺の複数の山村から資源

立民族学博物館研究報告』2(3):	
 498-540.	
 と技術が別々に供され、ひとつの「特産品」をつ

湯本貴和・松田裕之	
 (2006)	
 『世界遺産をシカがくるという新しい資源利用の形が生み出される喰う―シカと森の生態学』	
 文一総合出版.	
 ようになった。過疎・高齢化に悩む現代の山村に

谷口真吾・和田稜三	
 (2007)	
 『トチノキの自然史

おいて、こうした他の山村との資源利用ネットワとトチノミの食文化』	
 日本林業調査会.	
 ークは、1 地域では不可能になりつつある自然資	 源利用を、より広範囲かつ多層に展開する可能性をはらんでいる。	
 	
 

上勝町にはなぜ多様な阿波晩茶が残ったのか	
 

謝辞	
 

― 商品化ではなく日常性の視点から文化の意義

本研究は福武学術文化振興財団、歴史学・地理を再考する―	
 学研究助成「滋賀県朽木におけるトチノキ巨木林

	
 をめぐる地域変容―山村の資源利用ネットワー

室園	
 優衣	
 

クの発達と山の環境変化―」（代表者：水野一晴）

北九州市立大学文学部人間関係学科	
 によってご支援いただいた。	
 	 チャノキ(Camellia	
 sinensis)によるお茶といえば、

	
 
注	
 

日本ではほうじ茶や緑茶を指すことが多いが、徳

1) 本稿では灰の供給については触れなかったが、島県上勝町の人々は乳酸菌によって発酵させた薪の利用が減った今日、アク抜きに利用するものを「お茶」と呼んでいる。この徳島県上勝町

灰は、朽木の外から購入している。	
 の「お茶」である阿波晩茶に興味を持ち、2012年

	 8月5日から9月10日までの約1ヶ月問、	
 現地調査

参考文献	
 

を行った。	 池谷和信	 (2003)	
 『山菜採りの社会誌―資源利用

阿波晩茶は土用の時期の成長しきった茶葉をとテリトリー』	
 東北大学出版会.	
 摘み、樽につけこんで乳酸菌発酵させた後に干し井上卓哉	
 (2002)	
 「変化する野生食用植物の利用てつくるお茶である。使われるチャノキは、基本

活動―長野県栄村秋山郷における山菜・キノコ

的に山の斜面に生えているものや畑の周りに生などの事例から」	
 『エコソフィア』10:	
 77-100.	
 えているものであり、葉も一般的な葉のような新落合雪野	
 (2012)	
 「アオバナのゆくえ―地域農業

芽ではなく、厚い葉が茂っているものを使用する。

と特産物の変容」	
 松井健・野林厚志・名和克郎

阿波晩茶が生産されているのは現在、上勝町と山編	
 『生業と生産の社会的布置―グローバリゼー

をひとつ隔てた隣町である旧相生町だけである。	
 7

調査では、実際に阿波晩茶の製造を手伝いなが刻々と変化する身体の状態や特有の社会的苦ら話を聞いた。阿波晩茶は各家庭で生産消費され悩を抱えながら、新たな主体構築をおこなおうており、家々によって製法が違い、こだわりがあとする際に、デ、ジタルメディアを通じた非生る。上勝町のどこへ行っても「家によって味が違

物医療的な情報が果たす役割について考察すう」という話を聞くことができ、町民はそれぞれる。	
 飲み慣れた味を好んで飲み続けているのがわか

日本において、インターネットは人びとが知った。	
 識を獲得する手段として定着している。平成23阿波晩茶は上勝町で暮らしの中に常にあるも年度の『通信利用動向調査(総務省2012)]によのである。夏になれば茶摘みがあり、茶を干す良

れば、過去1年間にインターネットを利用したい匂いがしてくる。その晩茶を毎日飲みながら過ことがある人は79.1%である。また、ブログやごしている。「家によって味が違う」という話がソーシャルネットワークサービス(SNS)の利用

どこの家でもされるのは、どの町民も阿波晩茶の目的で最も多いのは、「知りたいことについ味の違いを理解し、共有しているからである。こて探すため」であり、「従来からの知人とのの味の違いは誰にでもわかるものではなく、飲みコミュニケーションのため」を上回っている。

慣れていない人たちにとってはたいしたものでこのような日本における知識の獲得方法の変はないように思える。だからこそ画一化すること化を考慮すれば、医療情報についてもインタに疑問を抱きにくい。しかしその違いこそが阿波ーネットによる知識の獲得が重要な役割を果

晩茶の本質なのである。	
 たしていることが想像される。生物医療の観	
  味の違いはすぐに理解できるものではない。自点からインターネットで利用可能な医療情報分で作り、自分で飲むことから生まれるものであの内容を分析した後藤(2010	 :	 12)は、「インる。阿波晩茶は上勝町の日常になくてはならない

ターネットにおけるがん医療の情報は必ずしものであり、だからこそ阿波晩茶は多様である。

も正しくない」としたうえで、それらの「正阿波晩茶の多様性を理解できる人たちが、それをしさ」を判断する基準を提案した。このよう共有しているということこそが「文化」なのであに医療情報の分野においても、インターネッる。	
 ト上に氾濫する情報の正しさをめぐる議論が	
 必要となっている。しかしながら、がん患者や患者家族にとってのインターネットで利用可能ながん関連情報の「有用性」は、生物医

遷りゆく身体と向きあう	
 療的な意味での「正しさ」の水準だけで評価― がん療養サイトがもたらす患者家族と社会のすることができない。	
 新たな関係―	 	  本発表で検討するA氏は、肺がんと診断され	
 てから約3年間の療養生活をおくった。ここで
香留	
 美莱	
 

はA氏の家族がインターネット経由で獲得した

NPO 法人 AWA がん対策募金	 がん関連情報を病期別に分類し、それらの特性を分析する。病期はI.発病期	
 II.緩和ケア

本発表では、がんの発病期から終末期に至る

期	
 III.入院から在宅期	
 IV.終末期	 V.看取り過程において、患者および患者家族がインター期とした。患者や患者家族に医学的な知識がネットからがん療養関連情報を獲得する行動

ないI.発病期では、標準的がんの症状や、J罷を分析し、各段階で必要とされる情報の性質に

患部位別の病期区分や治療方法といった生物

ついて検討する。そして、病者やその家族が、医療における知識を獲得するため、「がん情8

報サービス」などの公的機関のサイトを中心知ることに価値が見出されていた。	
 に閲覧していた。ところが病状が進行した	
 II.

日本においてはインターネットが患者にと緩和ケア期になると、インターネットで医療って重要な知識の獲得手段になっている。だが、情報を検索するためのキーワードは「がん・がん関連療養情報に関しては、インターネット

痛み・治療」などが中心となる。また、公的上にエビデンスの疑わしい情報も氾濫してお機関が提供する知識はすでに獲得しているこ

り、まさに玉石混請の状況である。このようにともあり、それ以外の民間のサイトを閲覧す

インターネット上に氾濫する情報群は、これまることが多くなるなかで、がん特有の疹痛にで、生物医療の文脈における「正しさ」の水準

対する治療を指す「緩和ケア」という専門用で評価されおり、患者や患者家族の情報ニーズ、語にたどり着いた。この単語はI.	
 発病期に閲の時系列的な変化が考慮されることは無かっ覧されていた「がん情報サービス」等の公的た。しかしながら患者も患者家族も、療養中の機関のサイトにも出てきていたが、A氏とその情報検索行動の積み重ねのなかで「医療情報検家族がその意味を理解し、今後の治療方針を

索リテラシー」が向上していくため、生物医療

選択する際の資源として活用出来るようにな的な水準における「正しさ」の観点からのみかったのは、民間サイトから得た知識によると

ら情報の有用性を判断することは出来ないだ

ころが大きかった。その結果、その後の情報

ろう。A氏の事例においても、病期の進行にと検索では、「緩和ケア」という単語を入力すもない情報サイトの有用性を判断する基準がることにより、必要ながん関連情報サイトに

生物医療的な「正確さ」から、他の患者の経験

アクセスすることとなった。	
 を重視する方向に変化していた。すなわちがん

さらにIII.入院から在宅期では、多数の治療患者および患者家族は、初期には生物医療的な方針のなかから、自分たちに利用可能なもの

情報を必要とするが、その後の医療知識ストッを選択する際に必要な情報を獲得するために、クの充実の中で、個人の症状や環境にそった新地域のがん拠点病院のサイトにくわえて、運たな情報ニーズが生ずるのである。	
 営母体がはっきりしないサイトの閲覧もおこなっている。この時期には、情報の信頼性が低いものも参照していた。そしてIV.終末期で出羽島のカツオ・マグロ漁と第壱蛭子丸航海日誌	
 は、これまでとは異なり、WEB相談室や在宅医

磯本	
 宏紀	
 

師のブログといった双方向的なサービスの利

徳島県立博物館	
 用が増加していた。すなわち、よりよい療養	
 環境の構築にかかわる知識の有用性は、生物	
 徳島県立博物館所蔵資料に「航海日誌及機関日

医療の文脈における「正しさ」にだけではな誌」という資料がある。この資料は、昭和7	
 年

く、同じような状況にある人びとの生き方の（1932）～12	
 年（1937）にかけてほぼ連続して「妥当性」にも求められている。最後に	
 V.看書かれていたカツオ・マグロ漁船「第壱蛭子丸」

取り期においては、がん患者および患者家族の航海日誌および機関日誌である。民俗資料としとしての具体的な経験をもとにした独自のて、合計10	
 冊が収蔵される。既製の「発動機船「有用性の基準」を構築し、インターネット

用機関日誌」「船用航海日誌」の冊子に、航海と上に氾濫するエビデンスの危うい情報のなか

漁撈、機関の責任者がその記録を書き込んでいくから、自らのニーズに適したものを適宜利用ものである。徳島県牟岐町出羽島の船主および船していた。その際には、自分と同じような苦員が乗り組んだカツオ・マグロ漁船による、昭和

悩を抱えつつ生きてきた他者の経験について

初期の航海と漁撈の記録である。また、関東から9東北を拠点として広域に漁撈活動を展開した記業していたことがわかる。また、夏に漁を終えて録である。	
 帰郷する際、鳥羽港に寄港し、青峯山に参拝した

	
 本発表では、昭和初期のカツオ・マグロ漁の実記録もある。	
 態を把握した上で、その後の変化について検討す	
 これに加え表3	
 では、昭和5	
 年生まれの出羽島ることを目的とする。まず、第壱号蛭子丸の漁業出身男性による船員歴を「船員手帳」と聞き取り

日誌を読み解くことにより、昭和初期のカツオ・調査により整理し、他の漁民を含めると、一定のマグロ漁船の漁撈と航海の状況を連続的に把握傾向を確認できた。青年期にカツオ・マグロ船にできる。とくに、1	
 年間の漁撈サイクルについて乗り組んで沖合・遠洋漁業に従事し、壮年期には詳細に把握することができる。これにあわせて、体力のいる漁業から内航の貨物、タンカーの船員

カツオ・マグロ漁船に乗り組んだ船員がどのようとして転職している。	
 な経歴をたどったのか、出羽島出身で戦後の遠洋

比較的短いスパンで船を転々とし、最終的に出羽漁船乗船者の船員歴を事例として取りあげた。資

島に帰郷し、定住した。	
 料の航海日誌の使用された昭和初期とは異なる	
 大正・昭和期に始まった出羽島を離れたところが、出羽島における漁業者のライフヒストリーをで行う漁の形態は、しばらくの間島にも活況をも把握するためには重要な事例である。1	
 年間の漁たらしたが、根拠地を移して漁を行うことにより、

撈サイクルと、個人の経歴という2	
 種類の時間軸

青年・壮年層の島外への流出に結びついた。現在を用いて、多角的に出羽島のカツオ・マグロ漁にの過疎の島となった一要因は、活況をもたらしたついて検討し、変化について検証する。	
 沖合・遠洋でのカツオ・マグロ漁であった。	
 	
 ところで、室戸沖でのカツオ漁は、昭和初期は活況に満ちた時期であった。明治末から大正初期には順次漁船の動力化が進められた時期であった。また、室戸沖の漁場「大正沚」が大正3	
 年（1914）

カツオ一本釣漁の出漁実態と変容	
 に発見され、運用され始めた時期であった。つま―沖縄県本部町を事例に―	
 り、沖合、遠洋での継続した漁撈活動が可能とな	 り、カツオ漁船の動力化が定着した時期である。

吉村	
 健司	
 

この時期を中心に検討することは重要な作業と総合研究大学院大学	
 文化科学研究科	
 

なる。	
 

比較文化学専攻	 	
 発表ポスターでは、第壱蛭子丸の漁業日誌につ

	
 

いて、3	
 つの表にデータを集約した。表1	 では昭

１．はじめに	
 

和8	
 年10	
 月～9	
 年7	
 月の蛭子丸の乗組員一覧を、

	  カツオ一本釣漁は、沖縄県の多くの地域で操業

表2	
 では、昭和9年3	
 月～10	
 年3	
 月の蛭子丸の航されてきた。それらは、地域の経済的に重要な産

海および漁撈状況を、季節による航海および操業

業として位置づけられてきた。しかし、現在では、日数の変化について示した。	
 僅かな地域でしか操業されなくなった。衰退の要	 これらのデータからは、出羽島出身者および近因として、経済基盤の脆弱性や、条件不利地域に接地域出身者のみが乗り組み、秋の休漁期を除いおける流通の問題などが挙げられるが、餌料不足ては出羽島を離れ、三崎港および石巻港を根拠地も看過することはできない。カツオ一本釣漁におとして漁を行っていたことを読み取れる。秋からいて、餌料の入手は不可欠であり、操業の決定要

春にかけては日数をかけて南洋の漁場へ行き、遠因ともいえる。これまでの沖縄におけるカツオ漁

洋でマグロ漁をしていたことが、一方夏にはカツ研究のなかでも、餌料に係る研究としては採捕技

オ漁を行い、最後は石巻港まで根拠地を移して操術や代替餌料の研究などに焦点があてられてき10

た。ところが、餌料の確保が厳しいという歴史のて本部町で操業していたカツオ一本釣漁船団「高なかで、それがどのような形で存在し、また変化徳丸」の餌料採捕報告であるが、徳用丸の船長にしてきたのか、餌料の確保をめぐる具体的な様子確認したところ、同資料は徳用丸にも適用できるは、これまで示されてこなかった。そこで、本報ことを確認した。なお、本報告で用いる漁業日誌

告では、カツオ一本釣漁の操業の決定要因ともさのデータは 2007 年のものは除外してある。これれる餌料確保の様子を、漁業日誌を含む過去の資は、船長が病気療養のために、シーズンを通して料から再構成することで、カツオ一本釣漁の操業操業が行われておらず他年との比較ができない

実態の変容を明らかにする。	
 ためである。	
 

	
 

	
 

２．調査対象と方法	
 ３．出漁日数と休漁日数	
 	
  本報告で調査対象とするのは、沖縄県国頭郡本	  徳用丸の出漁状況を整理すると、初出漁は 4 月、部町のカツオ一本釣漁船団「第十一徳用丸」（以終漁は 10 月から 11 月にかけてであり、これが 1下、徳用丸）である。本部町は沖縄本島北西部、シーズンとなる。1 シーズンは平均で 197 日であ本部半島に位置している。農業ではアセロラ栽培った。1 シーズンにおける出漁・休漁日数を見てや花卉栽培、漁業ではカツオ漁が有名である。まいくと、出漁日数が減少し、休漁日数が増加してた、同町に存在する「美ら海水族館」は、沖縄観

くことがわかった。1 シーズンにおける出漁日数

光入域者数の約半数が訪れる、沖縄有数の観光ス

は 2000 年時で 50％（出漁：80 日、休漁：81 日）

ポットとしても有名である。	
 を占めていたが、以降は減少を続け 2010 年には	  本部町におけるカツオ漁は 1904 年に開始され31％（出漁：52 日、休漁：115 日）となった。よて以降、操業隻数を増やした。1923 年にピークをって、１シーズンにおける休漁の割合は 50％から迎え最大、40 船団がカツオ漁に従事した。その後61％と増加したことになり、出漁に対する休漁のは漸減していき、1962 年には 5 船団、78 年に 4割合は約 2 倍の増加を見せている。

船団、79 年に 3 船団、90 年からは 2 船団となった。そして、97 年からは徳用丸のみが操業するよ
うになり、2010 年には徳用丸も退船した。同町の基幹産業でもあるカツオ漁は 2010 年時には町内漁業者の 40％がカツオ漁に従事していた。また、
本部町の水産業に占める生産額は 40％を占めていた。	
 
本研究を進めるにあたり徳用丸の漁業日誌	 （2000 年～2010 年）を入手した。漁業日誌には、

	  休漁日数の増加について、漁業日誌内の休漁要

カツオ釣獲の漁場、漁場の様子、群れの喰い付き、因を整理すると、休漁要因は大きく 4 つに分類す

漁獲量、風向・風量、天候、水温、餌料魚の漁場、ることができた。①台風や荒天によるカツオ釣獲

餌料の魚種・採捕数量、欠員（者）、休漁要因、と関係する要因、②月夜や餌漁不足といった餌料

特記事項が記載されている。調査は、まず、これと関係する要因、③カツオ釣獲と餌料採捕の複合

ら記載内容を項目別に全て起こし、10 年間の変化

的要因、④その他（船のメンテナンスや諸行事）を分析した。分析結果をもとに、2012 年 10 月かの要因である。以上の４分類をシーズンごとに占ら 12 月にかけて、徳用丸の関係者からヒアリン

める割合で見ていくと、2000 年時には①84.9％、グを実施した。また、過去の資料としては、沖縄②7.5％、③1.9％、④5.7％という値になった。

県水産試験場（1979）を用いた。本資料は、かつこのように、2000 年時点では、カツオ釣獲に関わ
11

る休漁が優占的であり、餌料の問題は出漁に大きになった。	
 な影響を与えていなかったことが推察される。と	  このように、徳用丸の餌料漁場は自然環境、社

ころが、2010 年になると、休漁要因別の割合は①

会環境の変化を通して、次第に縮小されていくこ

35.5％、②46.2％、③16.1％、④3.2％と、2000ととなった。縮小化を通じて、餌料の確保が困難

年と比較して休漁要因別の比率が大きく変化し、になっていったものと考えられる。	
 

餌料の問題が顕在化していることがわかる。	
 

	
 

	
 

５．使用魚種の変化	
 ４．漁場の縮小	 	  1970 年代において徳用丸において用いられて	  沖縄県水産試験場（1979）によれば、1970 年代

いた餌料魚種はアシチン（方名	 コノシロ	
 後半における本部町のカツオ一本釣漁船団の餌

Konosiras	
 puncatus、ドロクイ	
 Nematalosa	 料採捕の漁場は、瀬底島周辺や徳用丸の母港であjaponica	
 Regan）、ウフミー（テンジクダイ	
 Apogon	 る渡久地港の沖合、運天・羽地海域などを含む 12

lineatus）、サネラー（タカサゴの幼魚カ所が見られた。2000 年から 2010 年までの餌料

Pterocaesio	
 digramma	
 Bleeker）、シーラー（ミの採捕漁場をまとめると、大きく 3 カ所となってナミキビナゴ	
 Spratelloides	
 delicatulus）、スいる。漁業日誌では、運天・羽地海域の漁場は 23

ルル（キビナゴ	 Spratelloides	
 gracilis）、タレ

カ所の漁場に細分化されている。2000 年から 2010

クチ（カタクチイワシ	
 Engraulis	
 japonicus、ミ年にかけては、23 カ所のうち、4 カ所の漁場のみ

ズスルル	
 Stolephorus	
 hoteroloba）、ミジュン（ミが利用率が増加している一方で、他の 19 カ所はズン	 Herklotsichthys	 quadrimaculatus）の７種

減少していた。	
 であった。2000 年に入ると、アシチン、スルル、	  1970 年代から 2000 年代にかけての漁場減少に

タレクチ、ミジュンの 4 種のみが使用されるようついては、自然環境の変化が関係している。1970になる。サネラー、シーラー、ウフミーの 3 種が年代から 2000 年代にかけて、本部町周辺では、採捕されなくなった要因として、前述のような環瀬底大橋の架橋（1985 年）、沿岸域の埋め立て、境変化が指摘できる。沖縄県水産試験場（1979）

マグロ養殖場の設置（1990 年）といった事業が行によれば、サネラー、シーラー、ウフミーの 3 種

われてきた。これにより、12 カ所の漁場のうち、の出現が優占していた漁場は、前述の環境変化で9 カ所が海流の変化などの自然環境の変化が起き、利用されなくなった漁場と合致する。	
 餌料魚が採捕できなくなったという。	
 	
  一方で、2000 年から 2010 年にかけての餌料種	  一方、2000 年から 2010 年にかけての変化につの変化は優占種であったタレクチが減少し、ミジ

いては、社会変化が影響している。運天港周辺でュンが優占種となったことが指摘できる。この要は、2008 年頃から徳用丸の餌料採捕用の網が切ら因については、徳用丸関係者へのヒアリングでもれたり、船が汚されたりする被害が見られ始めた。

わからなかった。しかし、東シナ海区におけるカ

これは、この海域を漁場とする漁師によるものとタクチイワシ類の資源減少を指摘する報告も見考えられているが、徳用丸に対しての抗議の意味

ら れ る （ 水 産 総 合 研 究 セ ン タ ー	
 が込められている。そこで、同海域を管轄する羽http://www.fra.affrc.go.jp/kseika/ondanka/ ）。	
 

地漁協、今帰仁漁協との協議の結果、運天・羽地	
  2000 年から 2010 年にかけての各年の餌料の総海域における徳用丸の操業が規制されることと数を比較すると、前年比で増加する年も見られるなった。羽地・運天海域において、特に規制がかものの、10,329 ㎏／年から 6,777 ㎏／年へと総じ

かっていない漁場は 2 カ所となった。その他は、て減少傾向にあった。すなわち、総体的に餌料魚漁場を利用する際には事前報告するなどの手続が減少していることが示唆される。	
 きが煩雑化し、漁場としての利用を敬遠するよう
12うな燃料価格の高騰などの社会的要因がカツオ漁にもたらした影響、さらには気候や水温などの気象条件と漁獲の相関など、漁業日誌から得られるデータを通して、徳用丸の退船までの過程について分析を加えていきたい。	
 	
 ７．引用文献	 沖縄県水産試験場	
 （1979）	
 「沖縄県におけるカ	 ツオ餌料の餌場について」	
 『沖縄水試資料』

	 

No.40	
 

６．考察	
 

	
 

	
  沖縄漁業史研究においてカツオ漁の衰退の背

水産総合研究センター	
 	
 『水産資源ならびに生息

景には餌料確保の困難性が指摘されてきた。また、環境における地球温暖化の影響とその予測』

その他要因として、脆弱な経済基盤や、近年ではhttp://www.fra.affrc.go.jp/kseika/ondanka/s

燃料価格の高騰といった社会問題も起きている。

iryo1.pdf（2013年3月15日）

本部漁業協同組合の資料によれば、2005 年 7 月時
点で A 重油価格は 53.76 円／ℓであった。それが、2008 年 8 月には 124.32 円／ℓまで高騰した。本部
町では鮮魚価格は年間を通じて一定に保たれて

中部アフリカ都市住民の動物性タンパク質源確いる。このため急激な燃料価格の高騰に対して、

保と都市=漁村関係	
 柔軟な価格設定をすることが困難で、徳用丸の経― コンゴ共和国におけるコンゴ川産淡水魚の流営を圧迫していったことは事実であり、徳用丸衰

通・消費を事例に―	
 退の大きな要因ともいえる。	
 

	
 

	
  しかし、それ以上に、本部町のカツオ漁をめぐ

大石	
 高典	
 

っては、餌料の確保が時代とともに厳しい状況に

京都大学アフリカ地域研究資料センター	 なっていることは、非常に大きな問題である。カ
ツオ一本釣漁である以上、生餌の確保は操業の決

アフリカ熱帯森林地帯では、ブッシュミート

定要因となるため、餌料を確保するために、漁場に代わるタンパク質源として、漁撈活動によるや魚種の多様な選択肢が求められる。1970年代と水産資源の相対的重要性がにわかに高まってい2000年代を比較してみれば、漁場、魚種ともに、る。これまでの研究により、漁撈農耕民や狩猟

それらの多様性が消失していったことがわかる。

採集民による伝統的な漁撈活動に加えて、森林

また、2000年から2010年にかけても、主要漁場で地域外からの出稼ぎ商業漁民によるより経済活ある運天・羽地海域における利用が制限され、漁動に特化した漁撈活動が活発化していることが場、魚種の多様性が減少し続けている。	
 明らかになっている。しかし、熱帯林地域から	  このように、漁業日誌の分析を通じて、本部半都市部に運ばれる淡水魚資源の都市民による流島周辺海域における社会・環境変化が餌料確保の通・消費や商品連鎖の実態はいまだよくわかっ

困難性を高めたことが時系列的に確認できた。そていない。そこで、2011年11月から2012年7月まして、この問題は徳用丸の退船の種々ある要因ので、コンゴ共和国において淡水魚の流通と消費なかでも、大きな影響を与えていたものと考えらに関する現地調査を行った。具体的には、2011れる。今後は、餌料の問題のみならず、先述のよ

年11月、2012年3月下旬、2012年12月中旬に、同
13

国に渡航し、首都ブラザビル市の主要なローカ

内、1996)、漁村と都市の間で魚の流通は、産地

ル市場を訪問して魚の売り手への集中的な聞きごとのエスニシティによって分節化される傾向

取り調査を実施した。	
 が確認された。これは、南部アフリカのザンベジ

主要なローカル4市場(Mungali、Ouenzé,	
 Total，川氾濫原における研究(Abbotら	 2007)とは異な

Talangai)において、動物性蛋白源に関わる販売る結果であり、獣肉の代替として淡水魚への依存

テーブル数を計数(総数905)した結果、淡水魚と傾向が認められるコンゴ川水系において、熱帯林

海水魚を合わせた魚の販売テーブルが全体の内部と都市聞の交易が淡水魚資源に与える影響

83%を占め、鶏肉(8%)、牛肉(5%)、獣肉(4%)を凌について考慮する際に重要なポイントのひとつ

駕していた。家畜肉のうち、鶏肉はウルグアイ、となろう。今後は、コンゴ北部地域(モサカ市、

ブラジルなど南米産の袋入り冷凍輸入肉を解凍

リランガ市周辺のコンゴ川三大支川合流部)の漁したものであった。家畜肉は、市場外の冷凍食

民と仲買人の間の淡水魚をめぐる取引関係を、漁肉屈においても販売されているので、ローカル

民の漁撈実践のあり方との関係まで含めて把握

市場のテーブル数からブラザビル市民のタンパすることにより、より包括的にコンゴ川水系西部

ク源としての重要性を評価することはできないの熱帯林地域における淡水漁撈文化の現代的展が、魚の位置づけが小さくないことは確かであ開について理解することができるようになるとり、特に自然保護や流通規制の影響で流通量が思われる。	 きわめて少なくなっている獣肉とは対照的であることを指摘できる。淡水魚の売り手(N=50)の引用文献:	 Abbot,	 J.G.	 et	
 al.	
 2007.	
 Hum.	 Ecol.,	 ほとんど(96%)が既婚ないし、夫と離別した寡婦

35：559-574.;武内進一、1996年、『アジア経済』

女性であった(平均年齢42歳、SD=l1)。淡水魚は、

37(6)	
 29-58。	
 	
 モカル(燻製)、鮮魚、マカヤブ(塩蔵)の3形態で流通する。ローカル市場における淡水魚販売の売り手の経験年数は平均16.7年(SD=ll)と長い。
鮮魚の売り手はキャッサバやプランテン・バナ

ガボン南部バボンゴ・ピグミーの社会変容の 10	
 ナなど農作物や工業製品の販売から転じた者が年	
 散見されたが、モカルの売り手は一貫してモカ

松浦	
 直毅	
 

ルの販売を継続している者がほとんどであった。

静岡県立大学国際関係学部	
 モカルでは、年聞を通じて家計維持を担う専業	 者の割合が70%と高く、同国北部を産地とする爆	  国家による政策や政治経済のグローバル化の製淡水魚の流通はこれらの女性にとって、極め影響を受けて、狩猟採集社会の多くが、20	
 世紀て重要な現金獲得源になっていることが明らか

なかば以降に大きく変容している。小規模なコミになった。	 ュニティを形成し、自然資源に依存した遊動生活	  売り手の民族構成からは、Teke人、Mboshi人、を営んできた狩猟採集民は、現在では、定住化・

Gongulu人などコンゴ川沿いの淡水魚の産出地域集住化し、国家の政治制度と貨幣経済システムにの出身者が多いことが分かつた。売り手の多くは、組みこまれている。	
 産地から丸木舟とトラックを介して運ばれてく	  しかしながら、こうした変容は、かならずしもる魚を、1人から数人の仲買人と信用買いができ

かれらの自発的な選択によるものではなく、また、る信頼関係を作ることにより確保している。かつ持続的な発展をともなうわけでもない。多くの場て、武内進一が同国の主食であるキャッサバの農合、マイノリティである狩猟採集民は、慣習的権

村と都市の聞の流通について指摘したように(武利をおびやされ、周縁的な立場へと追いやられて14

いるのである。したがって、狩猟採集社会をとりらされていた。治療儀礼を依頼するために都市かまく現代的な政治経済状況を理解したうえで、社ら人びとがやってきたり、サッカーの国際大会の会変容の動態を正確に把握する必要がある。一方セレモニーに招待されて踊りを披露したりするで、狩猟採集民は、たんに変化に翻弄される脆弱など、伝統的な能力を通じて新たな社会的地位のな人びとであるわけではなく、柔軟性に富んだ主獲得もみられた。	
 体的な対応をしていることが、いくつかの研究か	
  21世紀のバボンゴは、グローバル化のなかでさら明らかになっている。長期の現地調査を通じて、らに大きな変化の渦中にあるが、こうした変化に

地域社会の側の視点で社会変容を分析する作業

対してかれらは、森とのむすびつきを生かしてが、あわせて必要であるといえる。	
 「狩猟採集民らしい」対応をしていると考えられ	  アフリカ熱帯雨林の狩猟採集民として知られる。	
 る「ピグミー」においても、定住化・農耕化が進	 んでおり、資源開発や森林保全活動などが、かれらの生活に直接影響をおよぼすようになっている。それにともなって、長いあいだ相互依存的な環境に支えられた教示の相互行為分析 	
 共生関係を築いてきた近隣農耕民との関係も変―狩猟採集民バカの事例から ―化している。ここでもやはり、ピグミーに対する

園田	
 浩司	
 

差別が顕在化し、かれらの権利がおびやかされる

京都大学大学院	
 傾向にある。一方で、発表者の調査対象であるガ

アジア・アフリカ地域研究研究科	
 ボン南部のバボンゴ・ピグミーは、社会変容が著しく進んでいるとともに、近隣農耕民と比較的対

1.	
 はじめに	
 等な関係を築いている点に特徴がある。	
 	
  本研究の目的は、狩猟採集民バカ・ピグミーの	  これまでの研究から、バボンゴは定住化・農耕

コミュニティを対象に、大人の教示と子どもの学化の度合いが強く、通婚などによって近隣農耕民習が組織化される相互行為の仕組みを抽出すると混じりあっていること、こうした変容は20	
 世ことで、当の相互行為実践が、狩猟採集が繰り広紀なかば以降に急速に進んでいることが明らかげられる彼らの環境とどう結びついているのかになっている。	
 を考えることである。狩猟採集民の民族誌では、

	  このような特徴を実証的に示すために筆者は、大人が狩猟採集に関する知識や技術を子どもに

2002年に調査をはじめてからの10年分のデータ

積極的に教えようとせず、むしろ子どもはこれらをもとに、バボンゴ社会の変容について検討した。

の生計活動に自発的に従事するようになり、その具体的には、バボンゴの村落の人口動態、婚姻やなかで学んでいくと主張されてきた。なぜ大人は移出入などによる社会関係の変化、政治イベント

教えようとせず、また子どもは自主的に作業に加や犯罪事件などの状況、道路建設や携帯電話の普わるのか。これらの問いに関して、先行研究は社及の影響について分析した。その結果、1.	
 若者

会的なスキーマや環境条件を挙げて答えようとや子どもの移出乳にともない、村落の人口構成がした。たとえば人々の平等主義エートスのおかげ

大きく変化していること、2.	
 近隣農耕民との通で、大人は子どもの作業の介入を拒否することが婚はさらに増加する傾向にあるとともに、離婚・めったにない(Hewlett	
 et	
 al.,	 2011)、遊びの精再婚が多くみられるなど、婚姻関係自体が流動的

神が子どもを技術習得に専念させる(kamei	 2005)、であることが、それぞれ明らかになった。一方、困難な行程を必要とする狩猟採集行では子ども伐採会社や採掘会社の進出、道路工事や携帯電話を連れていくことが重荷となる(Lancy	 and	
 Grove	 の電波塔設置など、外部からも大きな変化がもた

2010)といったものだ。これらの研究のいずれに15

も共通しているのは、「大人はなぜ教示に積極的	 ではないのか」、また「子どもはなぜ自主的に学	 習するのか」といった問いを設定し、そこに内在Aする動機を解明しようとする点にあるといえよう。しかし本研究では、そうした観察が困難な

M

人々の動機に直接接近しようとするのではなく、

M

A

	
 
	
 
	
 

まずは観察が可能なそうした見えを作り出す発	
 話やパラ言語的行為に焦点する。積極的ではない

	
 とされる大人の教示や子どもの自主的な学習と写真 1.	
 巣穴の場所を指し示す M	
 される相互行為は、大人や子どもがそれぞれに独	 立して遂行する単独の活動というよりも、大人のまずは大人の積極的でない教示にかかる具体

適切な行為、また子どもの反応、そして狩猟採集的なやりとりを見たい。森の獣道にネズミが実践されるまさにその場の具体的な環境とが(Cricetomys	
 emini)の巣穴を見つけ、そこに隠れ協同することで、達成される現象である。そこで、ているネズミを引き出そうとしている。ここではそれらがどのように協同しているのかを問うこ

10 人程度が猟に参加していたが、そのうち母の Mとで、当の相互行為と狩猟採集という生業形態とは少し離れたところに腰を掛け、さきほど拾い集の関わりが見えてくるだろう。	
 めたサナギやキノコを葉に包みなおす作業をし	
 ながら、様子を見ていた。すると、人々から少し

2.	
 調査地と方法	 離れたところでマチェットを木に打ちつけて遊	  調査は 2012 年 8 月から 10 月まで、カメルーン

んでいた幼児期の息子 A に向かって、彼女がさき共和国東部州のある村とその森のキャンプで行に見つけていた別の巣穴を見に行くように指示われた。ヴィデオカメラを用いて、大人と子どもを出した。2 行目から 5 行目にかけて、母 M は「いが共に取り組む狩猟採集作業を記録した。収録さい A、ほかの古い巣穴がそこにあった」と報告しれたやりとりの大半は、バカ語によって行われた。

ているのがそれである。ここで注目したいのは、記録された後日、2 人のバカの男性の協力のもと、発話の終了直前に現れた上昇調のイントネーシ

書き起こし作業を行った。	
 ョン、「エ↑」である。この語調によって、次の A

	
 の応答では、先の母の発話のある部分を正確に聞

3.	
 結果	
 

き直そうと、修復を開始している（「(.)かあさん,	 どこ↓」）。その修復によって子どもの注意を引き事例 1.	
 ネズミ猟	
 出したことを確認して、はじめて M は具体的な場

	
 所を、指差しとともに提示しているのである（7~8

1	
 	
 M	
 :	
 	
 =((巣穴の方向を見て,	
 	
 行目、写真 1）。ここで重要なのは、M は最初から

2	
 	
 M	
 :	
 	
 頭をかきながら))	
 >いい,	 A<	 	
 具体的な場所を提示するのではなく、子どもの注

3	
 	
 M	
 :	
 	
 き(み)	 は来て	 立っ-(て).	
 	
 意が引き出されるのを待って、それへと移行して

4	
 	
 M	
 :	
 	
 ほかの古い巣穴が	 いる点である。	
 

5	
 	
 M	
 :	
 	
 あったよそこに:	
 エ↑.	
 

	
 

6	
 	
 A	
 :	
 	
 (.)かあさん,どこ↓.	
 事例 2.	
 獲物の解体	
 

7	
 	
 M	
 :	
 	
 (1.5)	
 ((左手で指し示して))	
 	
 

	
 

8	
 	
 M	
 :	
 	
 そこ	
 こんなふうに.	
 

1	
 	
 B:	
 	
 =そいつは h	
 ほんとに	 9	 	 A	
 :(1.8)((走る))どこどこ(.)へえ↑	
 

2	
 	
 B:	
 	
 	
 鳴く’ムフー’((鳴き真似))って.	
 
3	
 	
 	
 :	
 	
 	
 (0.8)	
 
16

4	
 	
 B:	
 	
 ’ムフー’.((で))この(場所で).	
 	
 

思わず発話を開始してしまった B は言いよどみ

5	
 	
 B:	
 僕達は切るその[のどを:	
 :.	
 	
 ]	
 

「-hh(.)」、S の発話が完了するのと同時に、再び

6	
 	
 S	
 :	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 	
 [そいつは笑う.]=	
 発話を開始している(12 行目)。さらにこの発話は

7	
 	
 B	
 :	
 	
 =そいつは鳴かない	 	
 1〜2 行目で生起したときと比べて音が強くなっ

8	
 	
 B	
 :	
 	
 ’ミャオー’って.	
 ている。S の繰り返しに反応した B のこの発話は、

9	
 	
 S	
 :	
 	
 そいつはほんとに鳴く	 	
 獲物の鳴き声に関する知識をもつことへの優位

10	
 S	
 :	
 	
 [(.)	
 ’ムフー’って.]	
 性を主張する形となっている。	
 

11	
 B	
 :	
 	
 [そいつ-	
 hh	
 (.)	
 	
 ]	
 	
 

	
 

12	
 B	
 :	
 	
 そいつはほんとに鳴く h	
 	
 

4.	
 考察	
 

13	
 B	
 :	
 	
 ‘ムフー’って	 	  これらの事例で見られた大人の発話やパラ言	 語的行為は、いずれも子ども自身によるある具体的な環境への注意を促す働きをしていると考えられる。ここでのある具体的な環境とは、ネズミの巣穴がある場所であり、ピーターズダイカーのS

鳴き声である。積極的ではないという大人の教示、
また自主的であるとする子どもの学習の背景にB

は、こうした具体的な環境への注意を促すプロセ
スにおいて、大人が一方的に対象への注意を子ど	
 もに要請するのではなく、対象への注意の達成を

写真 2.	
 獲物の解体を手伝う B	
 見据えながら適切な行為を表出するといった一	 連の流れが確認できる。注意対象が明確でないあ	  ある晩の狩猟行で捕らえたピーターズダイカ

いだ、子どもは自主的に対象を特定する猶予が与ーをおじ S が解体するのを学童期の子ども B が手えられるし、また繰り返された発話は、子ども自伝っているさいのやりとりである（写真 2）。ここ

身が対象との距離を作り出すのに作用するだろでの会話のトピックは、このダイカーの鳴き声だ。

う。狩猟採集活動においてはただ一般的な知識よ

昨晩、狩猟についていった B は、狩猟者の一撃でりも、むしろ自身の体験に基づき、組み立てられ傷を負ったこの獲物のとどめを刺すために、ナイる知識こそ求められるとする人々の構えがここ

フで首を掻き切る役割を与えられた。B はまさにに垣間見える。	
 そのとき、この獲物が「ムフー」と鳴いたのだと

	
 報告している(1〜2 行目)。B は獲物が普段は「ミ注.	
 トランスクリプトのための記号	 ャオー」と鳴くのだと 7〜8 行目において付け加	  [	 は複数の参加者の発する音声が重なることえている。おそらく彼が報告した「ムフー」といを意味する。]	
 はその重なりの終了を示す。等号

う鳴き声は、掻き切られた首から漏れ出た獲物の(=)は二つの発話が途切れなく密着していること息遣いだと思われる。興味深いのは、この B によを示す。(	
 	 )内の数字は音声が途絶えている秒数、る発話が S によって繰り返されているという点で(.)は 0.2 秒以下の短い間合いを指している。まある(9〜10 行目)。この繰り返しによってさらにた聞き取り困難な個所が(	 	 )によって示されてB は同様の発話を繰り返すことになるが(11〜13いる。直前の音が延ばされていることはコロン

行目)、ここで 2 つの点に注意しよう。まず 11 行(::)で示される。ハイフン(-)はことばの途切れ、目の発話は 9〜10 行目の S の発話が終了するのを(h)は呼気音を示している。下線は音が強いこと待たずに重なって生起している点である。しかしを示している。音調の極端な上下は矢印(↑↓)で17示される。また、>	
 <は発話の圧縮を示す。注記2005）や生業域及び自然資源にネガティブな影響

事項は((	 	 ))で囲まれている。これらの記号使用を及ぼした（Brown	 1996、Conelly	 1985,	
 1996、は西阪(2008)を参照した。	
 Eder	
 1993）。従来、生態系の持続的利用を期して森林を粗放的に伐採する形で行われていた先住

参考文献

民の焼畑農耕は、入植者による森林破壊及び自然

Hewlett, B., Fouts, H., Boyette, A., and Hewlett, B.

の回復力を顧みない破壊的な農法も手伝い（Eder	 (2011) Social learning among Congo Basin hunter–1997）、肥料としての十分な木灰が得られなくな

gatherers. Philosophical Transactions of the Royalり生産性が低下した。また、入植者による土地のSociety 366: 1168–1178.

囲い込みにより、焼畑地のシフトが行えなくなり、

Kamei, N.

同じ農地に火入れを繰り返すことで焼畑地は常(2005) Play among Baka children in Cameroon. In

畑化するようになり、地力が低下した。さらに、

Hewlett, B. and Lamb, M (eds.), Hunter–Gatherer

水源の豊かな土地には入植者が進出し、先住民のChildhoods: Evolutionary, Developmental & Cultural

ほとんどは収穫量の多い水田稲作に従事する機Perspectives (pp. 343–359). Aldine Transaction.

会を失い、生産性の乏しい焼畑農耕に依存せざる

Lancy, D. and Grove, M.

を得なくなった。こうした先住民と入植者の間に(2010) The role of adults in children’s learning. In

おける不平等は、入植者の土地で先住民が働くとLancy, D., Bock, J. and Gaskins, S (eds.), The

い う 小 作 化 の 構 図 を も 生 み 出 し たAnthropology of Learning in Childhood (pp. 145–179).

（Blanchetti-Revelli	 1996）。焼畑農耕は今日、Alta Mira Press.

政府により違法なレッテルを貼られ、パラワンを

西阪仰はじめ先住民のほとんどは焼畑農耕に完全に依(2008)『分散する身体	  エスノメソドロジー的相

拠して生計を立てることは困難になりつつある

互行為分析の展開』勁草書房.

（辻	
  2005、2006）。	
 	
 ２	
  調査地と調査対象の概略	
 調査はパラワン島南部に位置する、ニッケル鉱

フィリピン・パラワン島南部先住民 パラワン

山開発で栄えるバタラサ郡の沿岸域のパラワンの焼畑農耕とその課題	
 の集落で行った。パラワンは、タグバヌアやバタックとともにパラワン島の三大先住民と呼ばれ、
辻	
 貴志	
 

パラワン島南部に多く分布する。彼らはアニミス

国立民族学博物館・外来研究員	
 トであるが、入植者のイスラームやキリスト教徒の影響をある程度受けている。パラワンの生業は、

１	
  はじめに	 焼畑農耕を中心に、コプラ採取、若干のスイギュ	  フィリピン・パラワン島南部先住民の間では、

ウ、ウシ、ブタ、ニワトリなどの家畜飼養（辻	 焼畑農耕が盛んに行われている。本稿では、パラ2011）の他、沿岸での定置網漁やナマコや貝を採ワン島南部バタラサ郡の先住民パラワンの焼畑集する採捕漁など（辻	  2008）が複合的に営まれ農耕の実際と課題について報告する。	
 ている。本稿の主なデータは 2002 年時に筆者がパラワン島は「フィリピン最後の入植地」とし収集したものだが、最近の情報についても補足的て、1950 年を境に国内各地から移民が大量に流入に織り込んでいる。	
 した。移民の流入は、島の社会・生態環境を大き	 く揺るがした。特に、先住民の土地権（森谷	  2003、３	  パラワンの焼畑農耕	
 18

パラワンにとって大地はカミから与えられたいる。低地部では盗難が多いことから穀倉はだんものであり、そこから焼畑耕作によって収穫されだん見られなくなってきている。	
 た米は神聖視される。収穫後の米は、供宴のため

	
  米の収穫の儀礼はしだいに希薄化してきてい地域によってはライス・ワインに加工するが調査るが、よく確認できる例として、米を臼で突いて地では行われていない。	
 炒めた菓子を食べることでカミとの供食を現す。	
 

焼畑農耕は自然暦に則って行われる。2 月の乾

	
  	
 

季になるとヒマワリヒヨドリの花が咲く。5 月頃

４	  パラワンの焼畑農耕の課題	
 にはカワセミの一種が鳴き出し、種まきの時期を

今日の焼畑農耕による生産性は、水田稲作の 3知らせる。6 月頃になると雨季に入り、羽アリが分の１ほどに過ぎない。焼畑の平均面積は 0.38ha

蟻塚から大量に飛び出し空を舞う。11 月頃にはスであり、1 世帯あたりの年間収量は 13 袋ほど（n=50

ズメの数が増え、収穫期を知らせる。	
 世帯）であるのに対し、水田の平均面積は 0.81ha

	  焼畑地の選定については、過去には夢判断で行であり年間収量は 1 世帯あたり 33 袋ほど（n=60

われていたが、今日では行われていない。害虫・世帯）と大きな差が認められる。ほとんどのパラ

鳥獣害に対する儀礼も今日ではほとんど確認でワンは焼畑耕作に従事し、水田に適した土地や資

きない。	
 

金、技術を持たない。水田耕作を主に行うのは水	  木本及び草本の伐採の後、畑地への火入れが行源に恵まれた土地に定着した、水田稲作技術と資われる。そして、種まきが行われる。男性は掘り金を持った入植者たちである。焼畑耕作はリスク

棒で地面を穿ち（写真 1）、女性は種籾を植えていも高く、病虫害やイノシシ、サル、ネズミ、スズく（写真 2）。米のほか、キャッサバ、バナナ、トメなどによる鳥獣害が大きく影響している。農薬

ウモロコシ、緑豆、落花生なども植えられる。作はほとんど利用されておらず、鳥獣害に対する効業が終わると、畑に祭壇が設けられる。この祭壇

果的な方策も見出されていない。焼畑米の収穫だは近年設けられなくなってきている。そして、焼けで１年間を過ごすことはほぼ不可能な状態に畑地では木灰をなすり付け合って遊び、雨を乞う。

陥っている。かつて（30 年ほど前）は、焼畑での木灰が十分でない地力の低下した焼畑では、スイ収穫が数十袋もあり、焼畑耕作を中心に生活が成

ギュウを用いた犂耕が行われる。化学肥料はほとり立っていたという。海の資源も豊富だったといんど投入されない。	
 う。しかし現代では、焼畑農耕のほか、コプラを	  パラワンが利用する米は、うるち米ともち米だ採取したり、沿岸で漁撈を行ったりすることで、が、100 種近いバラエティーに富み、それぞれ命定期市などで米を買うようになっている。米を売名され分類されている。米は数種類に分けてまくるのは水田耕作を行う入植者たちがほとんどでが、人それぞれの好みやリスク分散を反映していある。焼畑農耕民が自らの焼畑地で米を十分に栽る。おおよそ１〜4 種類が同時に蒔かれる。	
 培できず、外部から購入するというジレンマが生	  米の収穫は、二枚貝の殻や穂摘具を用いて行わじているのである。また、土地も入植者のものやれる。収穫した稲穂は、竹で組んだ櫓を用い、足公用地である場合があり、収穫の一部を所有者にで踏んで分別する他、貝殻やスプーンを使って手渡さなくてはならず、パラワンにとって米の自給で行う。脱穀には臼と杵が用いられ、風選される。

はいっそう困難になりつつある。入植者や開発に脱穀機を持つ入植者の所に行き、手数料を払ってよる土地の剥奪とそれに伴う焼畑地の縮小と地脱穀を依頼する者もいる。	
 力の劣化がパラワンの焼畑の状況に大きな重し	  脱穀した米は穀倉に入れられるが、山地部ではとなっている。	
 畑の側に穀倉が建てられている。低地部では家の	
 側に建てられている。家の中に米を管理する人も

	
 
19

５	
  おわりに	 代世界の焼畑文化圏とも共通する根深さと緊急以上、パラワンの焼畑農耕は細々と継続されて性を帯びている。	
 いるが、焼畑地の土地利用面及び地力面、社会経	 済的面において改善が非常に厳しいのが現状で

参考文献	
 

ある。焼畑農耕に関する儀礼や習慣も衰え、文化Blanchetti-Revelli, L. 1996.	
 的にも岐路にある。焼畑農耕民は存在するが、そamong the Molbog. In Eder, J.F. and J.O. Fernandezの実態は不確実で希望に乏しいものとなってい(eds.). Palawan at the crossroads: development andる。	
 the environment on a	  Philippine

Ecology, rice and debt

frontier. Quezon

City: Ateneo de Manila University Press, pp.111-126.
Brown, E. C. 1996. Tribal displacement, deculturationand impoverishment. In J. Eder and J. Fernandez(eds.). Palawan at the crossroad:Development and theenvironment on a Philippine frontier. Ateneo deManila University Press: Quezon City, pp. 97-110.
Conelly, W. T. 1985. Copal and rattan collecting in
the Philippines. Economic Botany 39 (1): 39-46.
Conelly, W. T. 1996. Strategies of indigenous
resource use among the Tagbanua. In J. Eder and J.
Fernandez (eds.). Palawan at the crossroad:
Development and the environment on a Philippine
frontier. Ateneo de Manila University Press: Quezon
City, pp. 71-84.
Eder, J. F. 1993. On the road to tribal extinction:
Depopulation, deculturation, and adaptive well-being
among the Batak of the Philippines. Quezon City:New Day Publishers.
Eder, J.F. 1997. Batak resource management: belief,

特に、焼畑での米の収量の低下は、焼畑農耕民の生業配分を変化させ、現状への対処の仕方の工夫を促していると肯定的に捉えることもできる。
しかし、1 袋あたり 50kg の米が 13 袋しか摂れないことは、栄養学的側面からも問題があると思われる。フィリピン人 1 人あたりの 1 年間の平均米摂取量は約 100kg であり、平均家族数を 6 人とす
ると 600kg である。そうすると、パラワンの米摂取に必要な量は 650kg なり、何とか自給に回せるレベルである。しかし、推計より家族数が多かったり、換金したり、親族に贈与したりするとなると決して十分な量ではない。調査の結果、焼畑での米の平均収量は約 13 袋となったが、聞き取りや質問票調査ではより低い値を示している世帯が多い。他の生業を組み入れ生業配分することは、米の収量に対する不安を示した結果であろう。まknowledge, andpractice. IUCN Forest Conservation

Programme.
井上真	
  1995	
  『焼畑と熱帯林−カリマンタンのた、焼畑には必ず米を植えるわけではない。換金

伝統的焼畑システムの変容』弘文堂	
 性の強いトウモロコシ、落花生、緑豆を植えるだ

増野高司	
  2013	  「アジアの焼畑」片岡樹・シン

けのケースもあり、自給のために米を作らない対

ジルト・山田仁史編『シリーズ来たるべき人類学応も取られている。焼畑農耕民のアイデンティテ

4−アジアの人類学』春風社、107−121 頁。	
 ィは、焼畑の米に価値を置くことにあるが、そう

森谷裕美子	
  2003	
 「フィリピン・パラワン族のした価値観を持ちつつも、人々のスタイルは変化

土地問題と開発」片山隆裕編『民族共生への道―しつつある。	
 アジア太平洋地域のエスニシティ』、pp.171-194、

焼畑農耕の衰退は今後も続くと考えられ、近代

九州大学出版会。	
 の土地法や自然保護の考え方の中で肯定的に受森谷裕美子	
  2005	  「神聖なる真実の儀式—フィけ入れられるような仕組み作りが必須である（増リピン先住民族のドキュメンタリーにみる失地野	  2013）。それには焼畑農耕民自身を主体化し回復運動」『九州国際大学国際商学論集』16、75-99。	
 た議論と実践が必要であろうし、伝統的焼畑農法
	
  	
  	
  	
 辻貴志	
  2005	  「パラワン島南部におけるモルボ
に対する肯定的な評価も必要であろう。同時に、ッグの漁撈活動の展開−焼畑低迷後の市場化とそ
環境破壊的な非伝統的焼畑農法（井上 1995）を行の今日的意義」『エコソフィア』第 16 号、73−86。	
 ってきた入植者たちの生活の安定と自然知の共辻貴志	  2006	  「フィリピン・パラワン島におけ有も行われなければならない。本稿の課題は、現る先住少数民族の焼畑耕作とその	
  	
 
20

	
  	
  	
  	
  民俗知識・儀礼に関する研究」『人間文化』第 21

自然資源利用の持続可能性	
 号、101−115。	
 ―インドネシア・パタム島におけるマングローブ	  	  辻貴志 2008	
  「生業が織り成す共存関係-フィリ林を例に―	
 ピン・パラワン島先住民の漁労活動を事例に」

	
 

渕上	
 ゆかり	
 

『日本考古学協会 2008 年度愛知大会研究発表
資料集』、305－308。	
 大阪大学環境イノベーション	 	  	  辻貴志	
  2011	  「パラワン島南部の暮らしと家畜」『季刊民族学』第 136 号、52−54。	
 デザインセンター	
 
	
 

	
 

1.はじめに	 	
 途上国における自然資源は経済発展と共に

写真１	
  掘り棒を用い焼畑に穴を穿つ男性

国外市場の影響を大きく受け、現在では先進国たち	
 への輸出を目的とした過剰伐採が問題となっている。さらに、土地利用の改変を伴う利用(工
業用地・農用地への転換)の経済的価値が過大評価されがちであり、非木材林産物等の利用や、エコロジカル・サーピス等の経済的価値は過小評価されるという傾向も見られる。その結果として、世界の森林面積は急速に減少した。そこで注目したいのは、地域住民によって行われる
伝統的な自然資源利用である。これらの利用方
法は商工業発展以前から行われてきた手法で

	
 

	
 

あることから、当該地域の自然環境にとって最	  	  写真 2	
  焼畑で播種する女性たち	 適な手法である可能性(持続可能性)を持つといえる。本発表では、熱帯から亜熱帯に生育す
る植物群落であるマングローブ林に着目し、地域住民による利用の持続可能性を評価した。	
 調査地として、シンガポールから約20km南に位置するインドネシア・バタム島を選定した。
バタム島は1969年に開発計画が発案されて以来、シンガポール主	
 導の工業開発が進められてきた工業島である。バタム島におけるマング

	
 

	
 

ローブ林は、シンガポールに面する島北部では

	
  	
  	
 

工業用地へと転換されているが、島南部では地域住民によって主に、漁場としての利用と製炭利用が行われている。漁場としての水産資源の利用が、直接的にはマングローブ林分に影響を与えないことから、本研究では伐採利用を行う
製炭利用を調査対象とした。	
 調査方法として、地方政府・地方自治体に対しマングローブ林の管理体制について、製炭業
21

従事世帯・製炭業従事者が在住する村集落に対

自治体に対し、持続性を考慮した利用方法を実し利用の現状(燃材利用・製炭利用)について聞践している姿勢をアピールすることで、違法行き取り調査を行った。さらに、製炭利用伐採跡為への黙認を促している。	
 地において毎木調査を行い、現存量・成長量を	 算出することで、植生の回復状態をみた。	
 4.マ ン グ ロ ー ブ林 の 現 存 量 	 	
 6カ所のマングローブ林分(5カ所の製炭用伐

2.管 理 体 制 	
 採跡	
 地・1カ所の保全林)において、2009~2012

バタム島では古くから製炭業が盛んであっ年の聞に3回の毎木調査を行い、伐採木と残存たことから、2007年までは製炭業従事者に対し木の樹種と胸高直径(伐採断面直径)を測定し、てのみ、伐採許可証を発行する制度が存在した。

伐採強度を算出した。伐採跡地における結果か

しかしながらインドネシアのマングローブ林らは、択伐(樹種選択)が行われていること、皆は大部分が国有林であり、1995年には大統領令

伐に近い伐採強度の場所でも小面積皆伐が行によって天然林の伐採が禁じられた。それに伴われていることが明らかになった。また、毎木

い2007年、この伐採許可証もバタム市政府によ調査結果を用いて地上部現存量・成長量を算出って正式に停止された。よって現在、バタム島

し、同樹齢の他地域のマングローブ林分と比較内で行われているマングローブ伐採は、全て違した。その結果、製炭利用跡地においても他地法であるといえる。しかしながら同時に、工業域と同程度の現存量が見られた。	
 化による雇用の創出に対し島外からの人口流

以上の結果からは、バタム島で行われている

入が起こったため、地域住民の就労機会は実質

製炭業は持続可能な範囲内でのマングローブ

的には増えていない、むしろ都市部との格差が利用である可能性が高い。またこの事例は、開浮き彫りになったという現状がある。つまり、

発(工業化)の最先端にある地域において、現代製炭業に代わる代替生業が不足しているため、社会に適応する形に変化を遂げながら維持さ

製炭利用を全面的に禁じてしまうと失業者がれてきた自然資源利用の一例であるといえる。	
 増加する可能性が高い。その結果、地方政府・地方自治体も完全には規制を施行出来ない状態にある。	 	
 カワウの追随性の獲得	
 3.地 域 住 民 の 利 用 	 ―中 国 の 鵜 飼 い 漁 に お け る カ ワ ウ と 漁 師 と の関係から ―	 製炭業従事者たちは、2007年の伐採許可証の正式停止を「マングローブ伐採を禁じる規制Jとして認識しているにも関わらず、代替生業の

卯田宗平	
 

不足という社会問題を背景に依然として製炭

東京大学 ASNET 機構/東洋文化研究所	
 業を継続している。製炭方法(材料・炭窯・製炭過程)においては伝統的手法が維持されてい本発表では、新たに漁を始めた若いカワウの行

るが、上記のような法規制を受けて、炭窯容量

動とそれに対する鵜飼い漁師たちの働きかけにの縮小という自主規制が行われるようになっ関わる観察結果を明示し、家畜動物であるカワウ

た。また同様の理由から、小規模伐採(手作業と人間との関係について考察する。	
 	
 による小面積皆伐・択伐)を現在も行っており、一部の製炭村では伐採周期も考慮されていた。

1.問題意識	 このようにして、法の施行者である地域政府や	  長江中流域に位置する鄱陽湖には鵜飼い漁に22

専業化する漁師たちがいる。彼らは船外機を付け	 た漁船で約 20m の鉄線を曳き、鉄線の存在に驚い

4.結果	
 

て 逃 げ る 魚 を カ ワ ウ （ Phalacrocorax	
  carbo	 新たに漁を始めた若いカワウは、漁師の姿や声、

sinensis）を使って獲る。	
 船外機のエンジン音に強いストレスを感じるの

鵜飼い漁の操業中、漁師たちは川幅の広い河川

か、操業する場所から次々と逃げ出す。この期間、を横断したり、湖岸に停泊する漁船の周囲をまわ

漁師たちは逃げるカワウを追いかけて捕まえ、操ったり、湖や河川の一か所で長時間留まったり、業する場所に戻す作業を何度も繰り返す。若いカ定置網などの障害物を避けたりしながら船を進

ワウの逃避行動は漁を始めてから 4 週間前後までめる。	
 みられた。	 カワウは、人間が歩く速度で進む漁船に追随し、その後、漁を開始してから 7-8 週間目を過ぎる

そのコースに従って移動する。もちろん、カワウと、漁船の近くで若いカワウを観察する回数が増は先導する漁船の横を通り抜けて先にいくことえる。この頃のカワウは咽喉部がまだ太くないがはないし、湖や河川において同じようなかたちを

10-15 ㎝のフナであればのみ込むことができる。

した漁船についていくようなこともない。こうし

その後、漁を始めてから 11-12 週目には漁船の進た鵜飼い漁の操業をみていると、鵜飼い漁はカワ行方向と同じ方向に進み、ほかのカワウとともにウが特定の漁師や漁船に追随しながら魚を獲る漁をするようになる。以前のような逃避行動をみという行動特性によって支えられていることがることはほとんどなくなる。	
 よく分かる。	
 若いカワウを漁に参加させてから、漁師たちはでは、鵜飼い漁師たちはカワウに対して漁に適逃げるカワウを捕まえて操業範囲に戻す作業をした行動特性をいかに獲得させているのであろ繰り返す。このことで、操業中に大声を出す漁師うか。	
 や船外機の音、スクリューが巻き起こす波に若い	
 カワウを慣れさせるのである。この結果、若いカ

2.調査の対象	
 ワウは漁を始めて約 3 か月（9 月中旬以降）が過	  調査対象は中国最大の淡水湖・江西省鄱陽湖でぎる頃、漁師や漁船を追随の対象として認識しておこなわれている鵜飼い漁である。調査村には 40いるような行動をとることが分かった。	
 世帯、計 96 人が鵜飼い漁に従事している。漁師

また、漁師たちは中秋節（現在の 9 月下旬ごろ）

はすべて漢族であり、平均年齢は 36.4 歳である。

までに若いカワウが漁に慣れることを経験的に調査村には計 962 羽（オス 683 羽、メス 279 羽）

理解しており、その経験に基づいた規範を定めてのカワウが飼育されている。カワウの平均年齢はいる（規範に関しては発表時に説明する）。	
 3.3 歳である。	
 その一方、漁師たちは若いカワウが漁船を追随	 するようになったと判断すると、その若いカワウ

3.調査の方法	 に対してほかの先輩カワウと同様に竹棒などで	  調査は、新たに漁を始めた若いカワウが漁の叩くなどして操業中に刺激を与えるようになる。	
 

回数を重ねることでその行動にどのような変化	 がみられるのか、若いカワウに対して漁師たちは	
 いかに対応しているのかを観察した。具体的には

5.まとめ	
 簡易なスポットチェック法で若いカワウの日々

発表者は当初、生後ただちに漁師による給餌がの行動を観察した。観察対象のカワウは 2006 年 5開始され、それが 60-65 日齢まで続けられる若い

月 21 日に購入され、6 月 22 日に漁を始めたオス

カワウは、その行動が人間と強く結びついており、である（方法論の詳細は発表時に説明する）。	
 新たに漁を始めると漁船に簡単に追随するもの
23

だと考えていた。しかし、若いカワウは発表者がしていなくても、たんに野生ヤムを食べること考えていたようには行動しないことが分かった。	
 をとおして、その拡散に貢献してきたことにな

新たに漁を始めた若いカワウは、漁師たちの働る。さらにこれまでに得られた定量データをあきかけによりおよそ 3 カ月間で漁船や漁師たちにわせて分析したところ、この過程で形成される

追随するような行動をとることが分かった。	
 野生ヤム分布が、狩猟採集民の生存維持に必要なだけの規模になりうることが明らかになった。	
 ワイルドヤム・クェスチョンに関する新発見	 	 ― 狩猟採集キャンプ跡における野生ヤムの高密

スーダン農耕文化複合の現在	
 

度分布―	
 

―ニジェール西部ソンガイ系社会の事例から―	
 

	
 
安岡	
 宏和

佐久間	
 寛	
 

法政大学	
 

東京外国語大学 AA 研研究機関研究員	
 	
 1.はじめに野生ヤムは、アフリカ熱帯雨林に住む狩猟採集民にとって、もっとも重要なカロリー源食物	
 だと考えられてきた。1980年代後半の「ワイル農業の歴史は栽培植物の中に書きこまれていドヤム・クェスチョンJという問題提起では純粋る(中尾,	
 1966：191)	
 な狩猟採集生活をささえるだけの規模で野生	 ヤムが分布しているかどうかに疑問が呈され	
  本研究では、中尾佐助の「農耕文化複合」論をたが、その後の研究の進展によって、地域によ手がかりに、わたしが 2004〜07 年に実地調査をっては十分な量のヤムが存在していることがおこなったニジェール西部ソンガイ系社会におしめされてきた。しかし近年の研究では、農耕ける農業の変化を、その持続的な相との関連から民による森林植生の撹乱、すなわち焼畑農耕や考察する。	
 集落の形成が、野生ヤムの分布に影響した可能	  農耕文化複合の概念は、『栽培植物と農耕の起性が指摘されている。本研究では、パカ・ピグ

源』(中尾,	
 1966)のなかで次のように記されていミーによって大量に野生ヤムが消費された二る。農業には、「作物の品種あり、その栽培技術

つのキャンプ跡地での調査をもとに、農耕民にあり、加工技術あり、宗教儀礼あり、農地制度あよる大規模な撹乱がなくとも広範囲に野生ヤりといったように、かなり異質的なものが必ず集ムが分布しうるかについて考察した。放棄されまって」いる。この「相互にからみあった一つのて10年および7年が経過したそれらのキャンプかたまり」が農耕文化複合である。なかでも、作跡地を訪れたところ、二種の野生ヤム(主とし物の品種、栽培技術、加工技術といった「種からてD.	
 praehensilisとD.	
 semperflorens)が1000個体/haと胃袋」をつなぐ農耕文化の「基本的な部分」は、いう高密度で生育していた。同行したパカによ農地制度や宗教儀礼といった地域的偏差が著しれば、これらは料理されたさいに捨てられたイ

い「二次的な部分」とは異なり､全世界で 4 系統(根モ片から再生したものだという。それはヤムを栽農耕文化、サバンナ農耕文化、地中海農耕文化、食べる行為につねに付随するものであるから、新大陸農耕文化)に限られる。	
 パカあるいはその祖先の狩猟採集民は、たとえ	  『栽培植物と農耕の起源』公刊直後の中尾はさ

その結果を知らなくても、あるいは明確に意図

らに、ニジェールを含む西アフリカ一帯の踏査24

（1967 年 10 月〜68 年 5 月）を通じて、そこにス	  ニジェール気象局の分類によると、同国は 4 つーダン型とギネア型という二種の農耕文化複合の気候区分に分類される。わたしの調査村は、サをみいだす。このうち、「スーダン農耕文化複合」

ヘル･サハラ地帯に位置し、農耕可能地帯の北限(上記 4 系統のサバンナ農耕文化に相当)こそがアにあたる(図 1 の③)。調査村の南約 50km の地点

フリカでもっともはやく起源し、インド亜大陸で(図 1 の②)の降雨データから確認できるように、の二次的展開を経て、全世界に伝播した農耕文化

この地域の降雨量は長期的な減少傾向にあり、ととされる。その特徴は、以下の点にある(中尾,	 りわけ 1960 年代末以降たびたび旱魃を経験して1969)。	
 いる(図 2)。	
 

	
 

表 1	
  スーダン農耕文化で栽培化されたニジェール西部の植物
和名(1) 西アフリカで栽培化された作物群が農業の中心であり、かつ、穀類から豆類・果菜

穀類

していること。	
 ソンガイ語

Oryza	
  glaberrima

トージンビエソルガム

Pennisetun	
  typhoides hayni
Sorghum	
  spp.
hamo
Digitaria	
  exilisfirow
D.	
  iburua

ホニオ

類・油糧作物におよぶ複合的作物体系をな

学名

稲(グラベリマ)mo

ササゲ

Vigna	
  sinensis

dunguri

マメ類

主要用途**
主食 。炊き あ げ たうえ で、種 々 の ソースをかけて食す。
主食。種々の粥やネリモチ。
同上。
調査 村一帯 では 野生 種 のみ 。常 食
されず。
コメとともに炊 きこむ 。または ペース
ト状にして調味料をくわえ食す。

バンバラマメVoandzeia	  subterranea

damusi	  kudurku

	
 

オクラ

Hibiscus	
  e sculentus

laソースの主材。

ローゼレ

Hibiscus	
  sabdariffa

gisima

ソースの主材。

	 果菜類 ケナフ

Hibiscus	
  cannabinus

rama

――

スイカ(野生種)

Citrullus	
  v ulgaris

kaney

野生種のみ。ソースの主材となる。

ヒョウタン

Lagenaria	
  siceraria

tanda

乾燥させて容器などに用いる。

Sesamun	
  indicum
Ceratotheca	
  
油量作物 ブ ラック・ ベ ニシ ーsesamoides
ド
Polygala	
  butyracea
Tamarindus	
  indica
タマリンド

lamuti

ソースの調味料。

	
 

ゴマ

サハラ地帯
年間降雨量：150mm 以下
降雨日数：1 ヵ月以下
サヘル・サハラ地帯
年間降雨量：150～300mm
降雨日数：1～2 カ月
サヘル地帯
年間降雨量：300～600mm
降雨日数：2～3 カ月
サヘル・スーダン地帯
年間降雨量：600～750mm

北
緯

果樹

――

zulumbu,ganda	  hoy――boosey	  ɲa

ソースの調味料(サヤの果肉)
ソースの調味料(種子)。
――

パルキア

Parkia	  biglobosa

dooso

パルミラヤシBorassus	
  flabellifer

sabbiize	
  バオバブ

Adansonia	
  digitata

ko	
  ɲa

カポック

Ceiba	
  pentandra

bantaŋ	
  ɲa

ソースの主材(葉)。
――Hyphaene	
  thebaica
kangaw
ドゥムヤシ
葉脈を編み細工に用いる。
*下線は、調査村で栽培種・野生種がみられた作物。**果樹はすべて材木にもなる。	
 
	
 

東経
(出所）Direction de la météorologie nationale du

表 2	
  2005 年の作付け状況 (ha)

	
 

図１	
  ニジェールの気候区分(m m )

降雨量

線形近似線

800.0
700.0
600.0
500.0
400.0
300.0
200.0
100.0
0.0
1923 1930
（年）

1940

1950

1960

1970

1980

1990

2000

(出所）MFE-INS、Annuaire statistique 各年度版より作成	
 図 2	
  ティラベーリ市の降雨量の推移

	
 
	
 

	
 
(2)	
 堀棒と鉄製の鍬による畑の耕作法。	
 (出所)MFN-INS ホームページ(http://www.stat-niger.org)より作成。*記載なし。

	
 

(3)	
 混播・混作という作物の栽培法。	
 	  こうした気象条件の変化があるにもかかわら(4)	
 木ウスとタテギネによる製粉法。	
 ず、中尾の指摘したスーダン農耕文化の特質は、

	
 現代ニジェールの農業のなかに色濃くみとめら	
  起源ではなく現在を主題とする本研究の焦点れる。第一は作物群である。スーダン農耕文化圏となるのは、このうちとくに(2)と(3)にかかわるで栽培化された作物の大半は、いまもこの地域の変化、犂耕と灌漑稲作の導入という変化である。	
 「種から胃袋まで」を満たしている(表 1)。とく
に重要なのが、穀類のトージンビエとソルガム、

2. 農耕文化の持続と変化

豆類のササゲである。第二に、これらの栽培植物

2.1. 調査地の気象条件と農業の特質
25

は混作される傾向が強い。ニジェール政府によると 同 じ 語 彙 ("far-yoŋ") で 指 し 、 耕 起

2005 年の農業センサスからは、この 3 作物が全国("tunandi-yoŋ")から区別する。犂によって簡易の 7 割以上の耕地で栽培されており、かつ混作さ化されたのは、この作業である。	
 れる傾向が強いことを確認できる。表 2 にあるう

写真 1	
  トージンビエの播種	
 	
 	
  	
  写真 2	  トージンビエの除草	
 ち、スーダン農耕文化圏以外で栽培化された作物
はラッカセイのみだが、ティラベーリなどの西部諸州での栽培は限られている。	
 
	
 

	
 

2.2.	
 ふたつの変化	 	  以上のようにスーダン農耕文化の特徴がたし	  ただし、犂が耕起に影響をおよぼした作物栽培

かに持続する一方、ニジェール農業には近年変化もある。もうひとつの農耕文化史的変化ともかかした事柄がある。ひとつは耕作法である。鉄製のわる作物、稲である。	
 鍬を通じた人力による耨耕は、中尾が地中海農耕	  西アフリカは、インドとならび稲が栽培植物化

文化の犂耕との対比で重視したアフリカ起源のされた地域、グラベリマ稲(Oryza	 glaberrima)が農耕文化の特徴である。この主張の裏づけをえる

栽培化された地域として知られる。栽培地域と栽ための踏査過程で、中尾がニジェール西部で眼に培法はふたつに大別されるが、本研究とかかわるしたのは耨耕だった。ゆえに隣国ナイジェリアでのは、氾濫地耕作を通じた水稲栽培である(以下、	 はじめて犂耕をみた彼は、それを「静かな革命」

天水稲作)。	
 (中尾,	
 1969:51)と評した。	
 	
  アフリカ調査を経た中尾は、グラベリマ稲がニ	
  その約 40 年後のニジェール農業は、この「革ジェール川一帯の氾濫地で栽培化されたスーダ

命」を経ていた。同国西部で広く用いられている

ン農耕文化を代表する作物であり、しかもこの氾

ソンガイ語(ザルマ語)で、犂は"saariya"あるい濫地耕作がブラック･アフリカ独自の農耕の起源

は"sari"と呼ばれる(語源は仏語"charrue")。わであると主張した。その論拠として注目されたのたしの調査村一帯では、犂が一家に一台あることが、アフリカ第三の大河ニジェール川の特性であがふつうであり、とくに二頭の雄牛にひかせるタる(中尾,	
 1969：21-39,	
 141-142)。同河川は、中イプが普及していた。	
 流域の氾濫原がダムとしての役割をはたすため、

	  ただし、ここで注意を促しておきたいのは、ト

雨季が到来しても下流域の水量がただちに増えージンビエ(およびモロコシ・ササゲ)の栽培に関ない(ニジェール西部では、降雨量が最大化する

する限り、犂「耕」とはいっても、犂の導入によのは 8 月、川の水量が最大化するのは 12 月)。ニって変化したのが、耕起というより除草だった点

ジェール川流域では、この雨季と増水期のズレを

である。	
 

利用することで、水を人為的に管理することなく、

	  写真 1 はトージンビエの播種の風景であるが、天水のみで稲作がおこなわれてきた。そこは、農畑は耕起されていない。トージンビエ畑は砂質の耕が開始されるうえで「最も有利な条件の存在す土壌であることがおおいため、鍬で軽くたたくとる地帯」(ibid.：142)だったのである。	
 穴があく。そこに種を投げ入れ、足で埋める。こ	  中尾が注目した天水稲作は、ニジェール西部でれが一般的な播種法である。犂が用いられるのは現在も行われている。ただし、すくなくとも生産

むしろ播種後の除草である(写真 2)。条播された量という観点からした場合、同国の稲作の主流はトージンビエのあいだを直線状に耕起し、雑草をもはや天水稲作ではない。灌漑稲作である。	
 埋める。それは実質的な中耕とみなしうる作業で	  ここでいう灌漑稲作とは、政府の公共投資や海あるが、ソンガイ語ではこの作業を鎌による除草

外援助を通じて、ニジェール川流域の各地に建設
26

された国有農地での稲作を指す。大型の電動ポン

時期は、ちょうどクンチェが軍事独裁政権を築いプなどの灌漑設備を通じて二期作が実現されるていた時代、農業ばかりかニジェールの政治経済点に特徴がある。現在ニジェールで生産されてい構造全体が転機をむかえた時代だった。従来同国るコメの 70%が灌漑農地で生産されている(IFDC,	
 は、中部・東部で栽培されたラッカセイ製品を輸

2008：38)。灌漑農地の建設は、「議論の余地のな

出する農業国だったが、70 年代から、鉱物資源ウ

い 成 功 を お さ め た 」、「 西 部 最 大 の 開 発 事 業 」

ランの採掘・輸出が本格化した。独立時の 60 年

(Olivier	 de	
 Sardan,	 1995:121)	
 ともいわれるが、に総輸出額の 72%をしめていたラッカセイは、80

その建設が本格化したのは、中尾の調査後、1970

年代初頭までにほぼ 0％となり、かわりにウラン

年代以降である。これがニジェール農業で生じたが 輸 出 額 の 70% 以 上 を し め る よ う に な っ た

いまひとつの変化である。	
 (MFE-INS 各年度版より算出)。このあらたな輸出	  先述の犂耕の問題にもふれておく。稲作はトー

収益・国際信用源を梃子に政府が最大予算を投じ

ジンビエ栽培とは逆に、犂が除草ではなく耕起でてすすめたのが、農村開発である。	
 活用される。天水稲作や灌漑稲作に適した土壌は

	
  前政権が 1960 年代末からの旱魃に有効な措置

粘土質であるが、この土壌は、渇水時に硬化する	
 をとらなかったことをひとつの理由にクーデタ

写真 3	
  天水稲作の耕起	
 を正当化したクンチェ政権にとり、食糧の安定供

	
  	
  	
 

写真 4	
  天水稲作の除草

給の実現は喫緊の課題だった。そこでとられたのが、ひとつには、全国に整備された協同組合を通じて犂をはじめとした農業投入材を流通・普及させる政策であり、いまひとつには西部ニジェール
	
 

	
 

写真 5	
  灌漑稲作の耕起	
  	
  	
  	
 

川流域に灌漑農地を建設する政策であった。	
 写真 6 灌漑稲作の除草	  クンチェ政権期に流通した犂は、国内の農具製造公社で生産された。わたしの調査時点でも、この時期に生産された犂は、「白人 annasaara の犂」、
つまり、のちに地元の鍛冶師がつくるようになった犂から区別される工業製品として、高値で取引ので、播種前の耕起が不可欠である。犂はこの作

	  されていた。また用地を無補償で接収することで建設された灌漑農地をめぐっては、その水田が業で力を発揮する(写真 3、5)。一方、天水稲作の	 "pala"と呼ばれ、同農地外の田畑を意味するソン

除草は、川の水位が上昇してくるなか、膝や腰ま

ガイ語"fari"から区別されていた（"pala"は、仏で水につかっての手作業となるため、犂を利用し語の"plat"、つまり英語の「フラット flat」が転えない(写真 4)。灌漑稲作についても事情は同様化した語）。
「農業の歴史は栽培植物の中に書きこであるが(写真 6)、近年では除草剤も用いられる

まれている」と述べた中尾に倣えば、ニジェール

ようになってきている。	
 の近現代史は、こうした農具や農地の名称に「書	  以下では、犂耕および灌漑稲作の導入という変きこまれ」ていたといえる。	
 化がいかに起きたかという点を検討していく。	
 	  ところで先述のとおり中尾は、ナイジェリア北	
 部で犂耕の様子を目撃していた。しかし彼は、そ3.	
 変化はいかに起きたか	 れ を 人 口 密 度 増 大 の 結 果 と み な し ( 中 尾 ,	 3.1 農村開発政策	
 1969:52)、その犂が誰に生産され、いかに流通さ	  まずとりあげる必要があるのは、とりわけ 1970

れたものかという点や、この「革命」を可能にし～80 年代に実施された農村開発政策である。このた政治経済的条件は問わなかった。国民国家や開27

発との関連で社会をとらえることが不可欠となった。ところが 1960 年代末以降の相次ぐ旱魃のった現代人類学の視座からすれば、中尾の議論に結果、氾濫原が縮小する一方で、「あらゆる穀類

時代的制約があったことは否めない。しかしここの中で、いちばん乾燥に対して抵抗力」(中尾,	 でむしろ注目したいのは、農耕文化複合論が「権1969：54)があるトージンビエ栽培の重要性が増力や戦争の歴史でもなく、芸術やいわゆる消費的した。ただし、この作物に適した砂質の土壌は、文化の歴史ともまったくちがった、全世界の民衆

島嶼部になく西岸にあった。ゆえに、島嶼部に住が参加してできてきた農業の歴史」を「書かねばみながら遠隔地でトージンビエ栽培がされるよならない」(中尾,	
 1966:191)という時代認識に支うになった。それは不都合だけをもたらしたわけ

えられていた点である。それだけに同論には、たではなかった。この地域の降雨の範囲は不安定で、とえば生存維持という観点から技術変化を説明

数キロメートルの距離があるだけで降雨のあっする現代人類学の議論――農民は自らの生存維

た畑となかった畑がでてくるため、相互にはなれ

持にかなう限りにおいて変化を受容し、それにかた畑を複数もつことがリスクを分散するうえでなわなければ変化を放棄するといった類いの議有利に働くからである。	
 論(Olivier	
 de	
 Sardan,	 1995)――にはない視座

	  こうした状況下でトージンビエを栽培する上がある。以下ではわたしの調査村を事例に、こので肝要なのは、降雨状況を考慮しながらどの畑で視座を経由することでえられる農業変化の要因

いつ播種するかを見極め、ひとたび判断をくだしをしめしていく。	
 たら短期間で播種することである。つまり耕起な	
 どの準備作業の重要性は相対的に低い。	
 	
  しかし、たとえ遠隔地に複数畑があろうと、ソンガイ系社会の人びとがおろそかにしない農作業がある。除草である。	
 

西岸

	
 

東岸

3.3.	
 除草のモラル	 	  なぜ除草が重視されるのか。除草をしなかった

ガーロコイレ村

としても最低限の収穫はみこめるし、事実わたし
1ｋｍは調査期間中にそうした畑を散見したが、そうした畑は、「あの畑は"zoobu"だ」と笑いものになっていた。"zoobu"とは雑草が繁茂した状態を指す

図 3	
  ガーロコイレ村周辺地図

語であるが、この社会では除草をしない者は嘲笑される。つまり除草は、ソンガイ系社会に固有の	
 価値や規範、つまりはモラルの次元で重視される

3.2.	
 調査村の事例	
 作業である。	
 	
  調査村ガーロコイレは、ニジェール川島嶼部を	  そもそも「農作業する」という意味のソンガイ中心とした行政村である(図 3)。島内の氾濫原で語は、除草とおなじ"far"という語である。
「田畑

は植民地化以前から天水稲作が営まれていた。

fari」も、「農民 alfari｣もこの"far"を語幹とす1991 年に稲作用国有農地が建設されたが、犂が普る。「田かへす」が農「耕」を意味する照葉樹林

及したのは 70 年代半ば以降だった。調査時、犂

文化圏や、"cult(耕す)"が"agriculture"に転じは天水・灌漑両稲作の耕起に不可欠とみなされてていく地中海農耕文化圏とは異なり、ソンガイ系

いたが、70 年代から犂が普及したことには別の理

社会では、耕起ではなく除草こそが農業・農民の由があった。	
 原像なのである。	
 	  かつて同村の生業の中心は稲作とソルガムだ28	  そしてこのことに農耕文化史的背景があることしても、責任者に賄賂を払わなければ田はえらとを示唆しているのが、アフリカ調査前、つまりれないと言われていた。ところが農地建設直後のスーダン農耕文化複合論を展開する前の中尾で時点では、かなりの人びとが自ら田を手放していある。当時中尾は、ニジェール川流域の「土を耕た。なぜ状況は変化したのか。以下は、調査村のすことのない農業」、「播種と除草だけがある農法」

青年がソンガイ語で日記に記した、この問いの答から「雑穀農業」がはじまったという見通しをたえである。	 てていた(中尾,	
 1966：108)	
 。またスーダン農耕	
 文化(およびサバンナ農耕文化)論の原型となる

	  かつて「フラット〔灌漑農地の田〕」に入れる「カリフ農耕」論のなかでは、トージンビエを核

除草剤はありませんでした。ゆえに、おおくの人とする同農耕の特色が「除草の入念さに」ある点、びとは「フラット」を憎んでいました。人びとがしかしカリフ農耕は「完全除草へと向か」うがゆ「フラット」に床替し、「フラット」が除草の時えに、「必然的に大面積の畑をつくること」が「困期になると、どうしたところで「フラット」での難」になる点を指摘していた(中尾,	
 2004：115)。	
 除草をできない人がいました。雑草が稲を完全に	  アフリカ調査が農閑期におこなわれたためか、駄目にしてしまい、良い稲を実らなくしてしまう

スーダン農耕文化複合論のなかで除草をめぐるのでした。さて、こうなってしまうと、たとえ持議論は展開されていない。しかし中尾のこの洞察

主がきちんと仕事をしたとしても、「フラット」には、現代ニジェール農業の変化を読み解くヒンで稲が収穫されても、農地使用料の分さええるこ

トがある。	
 とができず、ましてや家にもち帰って自分で食べる分などえられません。そう、だからこそ、かつて人びとは、完全に「フラット」から離れかけていたのです。	
 	  しかし、除草剤を購入して「フラット」に入れることができるようになったため、まったく苦労しない人がいるようになりました。自分の「フラット」で稲をえられるようになり、人びとの心はたいへん満たされているのです。	
 	 (出所) Beidou et al. (1982)

図 5	
  1982 年に出版された教科書の稲作に関する記述	  以上の説明によると、人びとが灌漑農地で稲作

	 	
  先述のとおり犂の導入がトージンビエ栽培にを営むようになった理由は、除草剤が導入された

影響をおよぼしたのは除草である。調査村のようことにある。かつては除草剤がなかったため、人に、遠隔地にある複数の畑を短期間に除草するこは灌漑農地を憎んでいた。その後、除草剤が導入とは、犂なくしては不可能である。つまり犂耕こ

され、心が満たされた｡この説明を鵜呑みにすべ

そが「大面積の畑」の「完全除草」を可能ならしきではなく、米価の上昇等検討を要する問題は無めたのである。	
 数にあるが、ここで注目したいのはむしろ、そう	  しかも問題はトージンビエ栽培に限られない。

した多様な現実を除草剤の導入の一点に還元せ灌漑稲作の導入をめぐっても、やはり除草というしめるほどに、除草作業にたいする社会的価値づ問題があらわれてくる。	
 けが高いという点である。	
 	
  灌漑農地内の水田の数は限られているが、わた	  この観点からして最後に参照に値するのは、灌しの調査時点では、水田をえて灌漑稲作をおこな

漑農地建設が本格化した当時の小学校教科書にうことを希望する者は多く、たとえ空きができた

おける稲作の記述である(図 5)。左ページにある29

のは天水稲作、右にあるのは灌漑稲作の説明であdocuments	  de	  géographie,	  Hatier-INDRAP,	
 る。前者は伝統的、粗放的、非生産的とされ、後Niamey.	
 者は近代的、集約的、生産的とされている。	
 IFDC(International	  Fertilizer	
  Development	 	  だが、ここでとりわけ興味をひくのは左右上のCenter)	
  (2008)	
  Study	  of	  the	
  Domestic	  Rice	 写真である。左には、ソンガイ系社会の人ならValue	 Chains	 in	
 the	
 Niger	 Basin	 of	
 Mali,	
 Niger,	 "zoobu"と表しそうな雑然とした田の白黒写真が、

and	
 Nigeria,	
 West	
 Africa,	
 IFDC,	
 Alabama.	
 右には、いかにも手入れのいきとどいた田のカラ

MFE-INS(Ministère	  des	
  Finances	
  et	
  de	
 

ー写真がある。ところが、左は天水稲作の収穫の

l'Economie ： Institut	  National	
  de	
  la	
 

写真なのにたいし、右は灌漑稲作の除草の写真な

Statistique),	
 Annuaire	
 Statistique,	
 MFE-INS,	 のである。先に引用した日記の記述者が、小学生

Niamey.	
 時代にこの教科書をみていたら、生産性の高さな

Olivier	  de	  Sardan	  (1995)	
  Anthropologie	  et	
 

どではなく、この除草の風景にこそ、農業の近代

développement:	
 Essai	 en	 socio-anthropologie	
 を感じとっていたにちがいない。これら二枚の写

du	
 changement	 social,	
 APAD-Karthala,	
 Paris.	
 真には、人が自発的に国有農地へ投下される労働中尾佐助	
 (1966)	
 『栽培植物と農耕の起源』	
 岩

力となるよう、社会のモラルに働きかけようとす

波書店。	
 

る、国家の姿が透けてみえるかのようである。	
 ――	
 (1969)	
 『ニジェールからナイルへ：農業起

	
 

源の旅』	
 講談社。	 4.	
 おわりに	 ――	 (2004)『中尾佐助著作集第 1 巻：農耕の起	  以上では、犂耕と灌漑稲作の導入という農耕文

源と栽培植物』	
 北海道大学図書刊行会。	
 化史的変化が、一方では政府主導の農村開発、他

	
 

方では除草をめぐる社会的モラルと不可分の関係にあることをしめした。	
 	  ところで、モラルとは宗教儀礼や農地制度とおタンザニア•ペンバ島における家屋の建築様式に

なじく農耕文化の「二次的」部分にあたる事柄の関する研究	
 はずである。だとすれば、耕作法・栽培法という	 「基本」部分の変化は、むしろ「二次的」部分か

角田	
 さら麻	
 

ら促されていたことになる。しかも除草のモラル

京都大学大学院	
 は、農耕起源と結びついた長期持続(ロング･デュ

アジア・アフリカ地域研究研究科	 レ)としての性質をもつ一方で、小学校教科書の	
 写真に例示されるとおり、近代国民国家の働きか	  タンザニアのインド洋沖約50km	
 に浮かぶザン

けを受けてきた社会的な領域でもある。	
 ジバル諸島は、多数の島々からなる総称で、その	  このように、農耕文化の基本的部分と二次的部

うちの一つ、ペンバ島が本研究の対象地である。

分、変化と持続、国家の呼びかけと社会のモラル

面積1,000	
 ㎢足らずのペンバ島には、およそ5	
 万が「相互にからみあっ」ていることこそがスーダ

人の島民が暮らしており、そのほとんどが香料のン農耕文化「複合」の現在であり、それが農具・チョウジの栽培に従事している。19	
 世紀にチョ

農地に書きこまれた農業の歴史だったのである。	
 ウジが島に導入されて以降、ペンバ島は世界有数

	 のチョウジ産地として知られている。古くからア	 ラブとの交易が盛んで、人びとの暮らしや街並み

参照文献	
 

にはアフリカとアラブが混在するペンバ島独特

Beidou,	
 I.	
 et	
 al.	
 (1982)	
 Le	
 Niger:	
 Etudes	 et	
 30

の雰囲気があり、その特徴は建築様式によく表象	  厚い外壁に囲まれた居住空間•重厚な扉•高いされている。	
 

位置につけられた窓など、屋内のプライバシーが	
  本研究では、民家の建築様式に着目し、建築•守られている一方で、玄関脇のバラザは通りすが家屋の構造•建築過程などの調査を通して、ペンりの人達と会話を楽しむ憩いの場として、家の内

バ島の資源利用の実態と居住様式を明らかにすと外をつなぐ存在となっていた。このように、家る。調査は、島の北西部に位置する北部州G	
 地区

屋の詳細な調査からは、資源利用と居住形式を中において、2011	
 年12	
 月〜1	
 月と2012	
 年7	
 月〜9	
 

心として、地域の全貌を読み解くことができた。	
 月に実施した。G	 地区は15	
 の農村からなり、住	 民は小さな田畑で自給用のキャッサバやイネを育てながらチョウジやバナナからの収入で生計
北部ガーナの農村における輸出用バスケット生産	
 ―不均質な素材の活用に着目して ―	
 
	
 
牛久	
 晴香	
 
京都大学大学院	 アジア・アフリカ地域研究研究科	
 を立ててきた。住民は全員がムスリムで、地区には13	
 のモスクがある。家屋は村ごとに密集し、ヤシや熱帯果樹が屋敷林を形成している。家屋の多くは土壁の木造平屋建てで、屋根はココヤシの葉かトタンを葺いた寄せ棟造りである。玄関扉には木彫りの装飾が施され、重厚な両開き扉の脇に	
 はバラザと呼ばれる腰掛けが常設されている。バ

1．はじめに	 ラザ•玄関扉•外壁の形状•平面構造には変異があ

ガーナ北東部、アッパーイースト州のボルガタ

り、それは家の歴史•世帯主の属性•世帯の経済状

ンガ（Bolgatanga）周辺では、「ボルガ・バスケ

態などを反映している。	
 ット」という輸出向けのカゴがつくられている。

	  家屋の建設には長い歳月がかけられる。そのた筆者が調査をしている N 村では、老若男女あらゆ

め、島民はまだ建設途中の家屋に住みながら、収る人びとがボルガ・バスケットを編んでいる。木入に応じて徐々に増改築していく。調査から、地の下でおしゃべりを楽しみながら、ゆったりとカ

域内の家屋はすべて一つの定形に収斂して増築

ゴを編む姿は、いっけん牧歌的ですらある。	
 されていることが明らかとなった。一定の規則をいっぽうで、このカゴは世界中の街々やインタ

もって増築される家屋は、ペンバ島の歴史に多大ーネットでみかけることのできるグローバルなな影響を与えてきたウングジャ島にある、19	
 世

商品でもある。おもな輸出先は欧米各国や日本で、紀の旧市街を模倣しているものと考えられた。	
 「天然素材を用いた」「アフリカの」「手づくりの」	  定まった型へと収斂していく家屋の建築材料

カゴとして、1 個数千円から 2 万円の高値で販売は、主に木材•ココヤシの葉•アブラヤシの葉柄•されている。2009 年の輸出額は 160 万米ドル、輸土•石•消石灰で、それらすべてを島内で入手する

出量は 300 トンで、これは小型のバスケットで 120ことができる。ペンバでは家を数十年にわたって万個、大型で 50〜60 万個に相当する。ボルガ・利用するため、木材にはマングローブやチョウジ

バスケットは、この小さなアフリカ農村地帯を世などシロアリに耐性のある樹木を用いる。これら界の市場につなぐ、重要な地場産業なのである。	
 の天然・人為植生は、地域の生態環境や経済を保

ボルガ・バスケット産業はアフリカにおける地

ちつつ、良質な木材として人びとの住居を支えて場産業の成功例ともいえる。しかし、現地で生活きたのである。また、海辺で採集される貝類は重していると、生産者（以下、編み手）側の論理と要な副食であると同時に、その貝殻は土や石を接企業側の論理のあいだには大きな乖離があるこ

着する消石灰の原料となる。	
 ともみえてきた。筆者はこれまで、この編み手／
農村の論理と企業／市場の論理の乖離に注目し31

ながら、この異質な二つがどのような形でつなが現地に暮らす人びとが採集し、加工する。原料をれているのかを実証的に明らかにすることを目採集するおもな期間は、カゴ編みに適した稈が増的に研究を続けてきた（cf:	 牛久	
 2012）。本稿でえるとされる 5〜8 月で、人びとは季節的な副業はとくに、以下に示す原料の不均質性と製品に求として稈を集める。彼らは、路傍や空き地に生えめられる均質性という相矛盾する条件に着目しるギニアグラスの最上位節のみをとり集め、乾燥て、編み手はどのようにしてこの問題を乗り越えさせて自宅に保管しておく。ボルガ・バスケットているのかを明らかにしたい。	
 をつくらない採集地周辺には、稈の市場はない。

	
 

採集者はボルガタンガからやってくる原料の買

2．ボルガ・バスケットの概要：編み方と原料	
 い付け人をまち、手もちの稈束をすべて販売する。	
 ボルガ・バスケットは「もじり編み」という技

買い付け人は 1 束の大きさと束数で価格を決定法で編まれている。もじり編みは世界中のカゴにする。かびが生えて変色した稈束や短すぎる稈束用いられる技法で、2 本の緯（よこ）材で経（たは買いとらないようにするが、束の内側に紛れ込て）材を前後からはさみつつ、緯材をねじりながんだものまでは確認しない。そのため、原料採集

ら互いに絡ませる編み方である。細やかなデザイ者にとってはどのような稈がカゴ編みに向いてンを表現できること、柔軟性がありながら形が崩いるかということよりも、大量に採集することがれないものをつくれることなどが特徴である（セ

なにより重要となる。その結果、あらゆる太さ・ンテンス 2002:	
 70-72）。	
 	
 長さの稈が集められることになる。	
 すべてのボルガ・バスケットはこのもじり編み

家々から集められた原料は、運輸業者によってで編まれているが、見た目の印象や用途に注目す

直径 1m 以上の巨大な束にまとめあげられ、ボルると、大きく二つのタイプにわけることができる。

ガタンガに送られる。原料販売者はその束を引き一つは編み目が大きく、頑丈で自立性の高いタイとり、直径 6〜7cm の束に小わけにしてから編みプである。重いものやたくさんのものを入れるの手に販売する。稈はかなりの本数にのぼるため、に適しているので、おもに買い物カゴや洗濯カゴ

わけ方の基準は、1)	
 ごく太い稈とそれ以外、2)	
 1)などにつかわれている。もう一つは編み目が緻密でわけた太い稈以外のうち、長い稈と短い稈、とで、しなるような柔軟性をもったタイプである。

いう大雑把なものである。	
 このタイプのつくり方は、輸出が本格化する以前

実際、市場で販売される稈束にはさまざまな太から編まれている半球型の製品（写真 1）にもとさの稈が含まれている	
 （図 1）。4 つの稈束	 （上もとはつかわれていたが、自由自在に形状をつく

記 2）の長い稈，1578 本）	
 を計測したところ、ることができるのにくわえ、柔らかくからだにフ稈の太さには 1.3mm から 5.2mm までの幅があり、ィットするので持ち運びがしやすいことから、現

1 つの稈束の中では最大 3.6mm の差があった。	
 在ではファッション製品（いわゆる「カゴバッグ」）

	
 にも利用されている。消費者の好みや用途に応じ

3．問 題 設 定：不 均 質 な 原 料 と 輸 出 用 バ ス ケ ッて、どちらのタイプもそれぞれ人気がある。	
 

ト製作	
 

どちらのタイプのボルガ・バスケットも、原料	  編み手はこのような太さにばらつきのある稈

はイネ科キビ属のギニアグラス（Panicum	 maximum）

束を購入してカゴを編む。たとえば、「ボルガ」の稈である。ギニアグラスの稈は硬質で表面に光という形状のカゴを 1 個つくるには、稈は最低で沢があり、これがボルガ・バスケットの特徴の一も 2 束（4 セディ、約 160 円。2012 年調査時点）

つとなっている。	
 必要である。仲買商人に販売した場合、6.8 セデ

原料のギニアグラスはボルガタンガ周辺には

ィ（約 270 円。仲買商人 A の 2012 年の平均買取

自生しておらず、約 600km 離れた南部ガーナで、価格、n=50）で販売できても、原料費は売り上げ
32

の約 3 分の 2 にのぼる。稈を無駄なくつかうこと太さの稈を 1 本の緯材としてつかう。	
 は編み手が収入を増やすうえで重要である。	
 ところが、編み手の製作工程をよく観察してみ	  カゴは一般に異なる太さの材を混ぜてつかう

ると、シングルとダブルには上記の二点以外にもと、編み目に隙間ができ、粗雑にみえてしまう。

違いがあった。編み手はシングルのカゴとダブル

しかし、粗雑な製品は見た目を重視する日本や欧のカゴ、それぞれの経材と緯材には各々異なる太

米のファッション・インテリア市場では受けいれさの稈を使用していた。3 人の編み手の稈の太さられない。編み手は、編み目が均等で隙間のない、を計測したところ、おもに長径 2~2.5mm の稈はダ

美しい製品をつくらなければならないのである。	
 ブルの経材、2.5~3mm はダブルの緯材、3~3.5mm

また、手づくり製品とはいえ、同じ製品としてはシングルの緯材、3.5mm 以上はシングルの経材販売されるカゴ同士ではある程度見た目を統一として使いわけていた。もちろん実際には互いにする必要もあるが、稈の太さで見た目の印象はか

範囲は重なりあっているが、編み手のあいだにはなり変わってしまう。じっさい、編み目が不均質

おおよそこの範囲の太さはこの部位につかうとであることや、同一製品の見た目が著しく異なる

いう共通の認識がある。	
 ことを理由に、外国企業から買いとりを拒否され用いる稈の太さが、シングルとダブルそれぞれる例が観察された。編み手には均等な編み目で、のカゴの特徴につながっている。シングルではも均質な製品をつくることが求められているのでっとも太い稈を経材に、縒りあわせたままの太めある。	
 の稈を緯材に用いるため、編み目が大きく頑丈なでは、さまざまな太さが入り混じった稈束から、カゴに仕上がる。いっぽうで、ダブルではもっと編み手はどのようにして均質な製品を無駄なくも細い稈を経材に、緯材には細めの稈を 0.5 本ずつくっているのだろうか。	
 つに割いた稈を用いるため、編み目がより緻密で	
 しなやかなカゴに仕上がるのである。	
 4．ボルガ・バスケットの二つのタイプ、シン

この選別の方法を稈束全体でみると、すべてのグルとダブルが果たす機能	 太さの稈が活用できるようになっている。ボル

上述のとおり、ボルガ・バスケットには二つのガ・バスケット生産において、シングルとダブルタイプのカゴがある。編み目が大きく、頑丈で自という二つの商品タイプは、稈の太さの不均質性

立性の高いタイプは、現地語では「1 本の紐 mi’a	
 を吸収する機能を果たしていたのである。	
 ayila」、編み目が緻密でしなるような柔軟性をも	 ったタイプは「2 本の紐 mi’isi	
 iyi」と呼ばれ5．まとめ	 ている。以下、前者をシングル（・ウィービング）、

本稿では、ボルガ・バスケットの原料の不均質

後者をダブル（・ウィービング）と呼ぶ。編み手性に着目して、編み手がどのようにして原料を無はこの二つを、1)	
 編み目あたりの経材の数と、駄にすることなく、均質で美しいバスケットをつ2)	
 緯材の前処理方法で区別している。	
 くっているのかを明らかにすることを目的とし編み手はまず、すべての稈を末端 2~3cm までふた。編み手はボルガ・バスケットの中の二つのタ

たつに割き、それらをねじるようにして縒りあわ

イプに応じて稈をつかいわけることで、すべてのせる。この状態の稈を 1)	
 シングルでは編み目あ

太さの稈を活用していた。シングルとダブルは、たり 1 本を、ダブルでは 2 本を経材として用いる。

いっけん消費者の嗜好や用途に対応するためのシングルとダブルの呼称は経材の数に由来する。

バリエーションにみえるが、編み手にとっては、

また、2)	 シングルでは経材と同じく縒りあわせ目のそろった均質な製品という市場の要望に応た状態の稈を緯材として用いるのに対して、ダブ

えつつ、購入した稈束を無駄なくつかいきるため

ルでは縒りあわせた稈を完全にほどき、0.5 本のの手段となっていたのである。この 2 つのタイプ
33

がどのような経緯で開発されたのかについては、	
 別稿にゆずりたい。	
 	 このようにみてくると、編み手が無理すること	 なく世界の市場とつながっているようすをうか	
 がい知ることができる。また、編み手が稈をつか	
 いわけてくれることで、原料採集者も稈の量を確	 保することに集中すればよい。ボルガ・バスケッ	 ト産業が地域に定着した一つの要因は、人びとが	
 無理なく産業に携われるような生産のしくみに	
 あるのかもしれない。	
 

	
 

	
 

	
 

参考文献	
 

	
 

牛久晴香（2012）「アフリカ農村と先進国市場を	
 つなぐ仲介者：ガーナ北東部の輸出向け手工芸品	
 ボルガ・バスケット産業の事例」『アフリカ研究』	 81:	
 1-15.	
 	 センテンス,	
 ブライアン（2002）『世界のかご文	 化図鑑：自然を編む民族の知恵と技術』東洋書林.	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 
34

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

写真 1：半球型のボルガ・バスケット	
 

	
 

	
 

	
 
20%
18%

	
 

A（2012/7/22購入，411本）

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16%

18%

14%

16%

12%

14%

10%

12%

8%

10%

6%

8%

4%

6%

2%

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0%

B（2012/8/30購入，363本） 	
 
	
 
	
 
	
 
	
 

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. 4
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. 0
. 2
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. 2
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. 0
. 2
. 4
. 6
. 8
. 0
. 2
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1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5

0%

	
 

	
 
	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
  
.0 .2 4
. .6 8. .0 .2 .4 6
. .8 0. .2 4. .6 .8 0. .2 .4 .6 .8 .0 2.
1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5

	
 
	
 

20%
18%

C（2012/8/2購入，422本）

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16%

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6%

8%

	
 

4%

6%

2%

4%

	
 

0%

	
 

	
 

D（2012/7/22購入，382本）
	
 
	
 
	
 
	
 

	
 

2%

	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
  
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. 8
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. 2
.
1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5

0%

	
 
	
 

図 1：稈の太さのばらつき（単位:mm）	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 

	
 
	
 
	
 
35

	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
   	
  
.0 .2 .4 .6 .8 .0 .2 .4 .6 .8 .0 .2 .4 .6 .8 .0 .2 .4 .6 .8 .0 .2
1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5

	
 
	
 

魚を食べるトナカイ	 察し、インタビューを行った。インフォーマント

― 冬期追集作業における魚の給餌とその技術継達は互いの家の距離や漁場までの距離等をスノ

承―	
 ーモービルに装備されている走行距離メーター	 により把握している。なお、使用したデータは、
大石 侑香

筆者が 2011 年 9 月から 2012 年 3 月までの期間に首都大学東京大学院

ロシア連邦ハンティ‐マンシ自治管区で行った

	
 現地調査に基づく。	
 

１.目的	
 

	
 

北西シベリア、タイガ地帯北部に位置するヌム

３.調査地概要	
 ト湖周辺地域には、サモイェード語派の森林ネネ

西シベリアには低地が広がり、多数の湖沼が分ツとフィン・ウゴル語派のハンティが居住し、お布している。ヌムト湖は北緯約 63 度のタイガ地

よそ 60-120 頭の小規模トナカイ飼育、狩猟、漁帯北部に位置する。周辺には主として森林ネネツ

労、ベリー類・キノコ類採集の複合生業を営んでとハンティ 260-270 人が居住している。	
 いる。筆者が彼らのところで調査を行った際、彼ソヴィエト期以前にはハンティは自然に基づらがトナカイに魚を与えている場面に頻繁に出いた境界で隔てられた世襲の「家族領地」を数家くわした。シベリア北方諸族に関する民族学・人族で構成される拡大家族で共有し、季節的に移動

類学的研究において、トナカイへ魚の給餌は、筆しながら生業活動を行ってきた[BALZER	
 1979:	
 65,	
 者 の 調 査 対 象 で あ る 森 林 ネ ネ ツ [cf.	
 山田	 2007:	
 206]。この地域では、1920 年代ごろ

Zeniko-Nemchinova	  2007] と ハ ン テ ィからアルテリが開始されたが、本格的な集団化は[cf.Sokolova	
 2009]で報告されている。これらの1950 年代くらいから始まり[KRIKOV	
 2008:	
 121]、研究では、給餌の事実のみが断片的に報告され、住民たちは周辺村のトナカイ飼育ソフホーズ、漁他の社会・環境的要素からの考察は行われていな

労ソフホーズ、狩猟ソフホーズ、工場等でそれぞい。本稿では、生業における環境利用の空間的範れ働いていた。トナカイ飼育ソフホーズでは、数囲と拡散的な居住の関係を示したうえで、どのよ世帯が定められた地域をテントで遊牧する形態

うなときにトナカイに魚を給餌するかを明らかをとっていた。ソ連崩壊後もソフホーズは村営とにし、技術継承の点から考察することを目的とすして再編し規模を縮小して継続するが、彼らはソる。ちなみに、一般的に草食動物のイメージが強フホーズで働くことを辞めて、ペレストロイカ時

いトナカイだが、動物性タンパク質を消化するこ代に増やしておいた個人所有トナカイと家族をとは可能である。トナカイは「草食性の強い雑食

連れてヌムト湖周辺の森やツンドラでの生活を動物」であり、ときにレミング等の小動物を食べ始める（筆者聞き取り）。ソ連時代には、トナカる。動物園ではトナカイに動物タンパク（脱脂粉イ牧夫であるならばそれ専業になり漁労等は行

乳と魚粉）を含む牛用配合飼料を与えることもあわなかったが、現在は飼育・漁労・狩猟を複合的る （ 多 摩 動 物 公 園 動 物 相 談 係 員 へ の 聞 き 取 り	
 に営んでいる。	
 2013）。	
 	
 住居の配置に関しては、まず航空地図・公的地

４.拡散的居住と複合的生業の実態	
 図・現地人が描いた地図を基に地図（学会当日提調査の結果、隣人と共同労働せず、生業は親と示）を作成し、それに筆者が集めたデータとイン

未婚の子どもを基礎とする核家族の世帯単位でフォーマントからの聞き取りによって各家の配自立的に行われていること、家から半径 5-20km

置を描き加えた。環境利用範囲とトナカイへの給程度の環境を利用して各生業を行っていること、餌の事例に関しては、5 世帯の生業活動に参与観

そしてそれが隣家との距離になっていることが36

明らかになった。トナカイの放牧の範囲は家屋周

カイの先頭に立って歩く。少しずつ魚を与えつつ辺から半径 10km 程度であった。日周的な放牧活数百メートル誘導し、コケの多い場所でトナカイ

動としては、夕方にトナカイを家の牧柵から解放をおいて帰宅する。また、日常的には、人間が魚してコケや草を自由に食べさせ、翌朝足跡を追いを塩茹でした際の茹で汁を牧柵の内側に流してながら群れを徒歩で探しに行き、1-8km 以内でトおく。凍った魚を貯蔵してある蔵の扉をトナカイ

ナカイを発見し、家の牧柵まで追い込む。年周的が壊して侵入し、魚を食い漁ることも観察できた。

な放牧活動としては、家から半径 5-15km 以内に対策として蔵の周囲に柵を建設する世帯もあっ

他の移牧用の家が数軒建っており、解放中のトナた。魚の備蓄がないときは固くなったパンを与え

カイの移動に合わせて、それらを年に数回移住することもある。日常的には、魚の茹で汁を置くよる。	
 り、給餌柵の中で放尿したり、塩塊を置いたりす

漁 労 で は 、 湖 と 川 で カ ワ カ マ ス (Esox	
 ることのほうが多い。	
 reicherti)やカワスズキ(Perca	 fluviatilis)、	 コイ類等の淡水魚を捕獲する。漁場は各家の近く

６.考察	
 

の湖と家から 4、5km ほど離れた場所にあり、一以上のことから、トナカイへの給餌は、柵の中世帯が複数の漁場を持つ。湖が大きく何本もの川への誘導と放牧場への誘導の目的で行われておが流れ出ている場合を除いて、他家族が同じとこり、追集作業・解放作業の技術のひとつというこ

ろでわなを仕掛けることは通常ない。しかし、漁とが分かる。これはソ連時代にソフホーズで労働獲量が少ないときには 20-30km 離れた場所まで漁することによって行われるようになったのでは労をしに行くことがあり、この場合近隣の家族となく、それ以前から行われていた。ソフホーズで漁場が重なってしまうことも起こるが、両者の関はトナカイ飼育のみに専業していたため、「秋に係が良ければ問題ないとされている。したがって、なって、この近くに（現在住んでいる所に遊牧で）移牧する範囲内に一世帯が 1-3 つの漁場となる湖やって来たたときにやっと魚が食べられた」（70

及び川を占有していることになる。	
 代、ハンティ女性）ということからも、季節と放このように生業における環境利用の空間的範

牧場所に限られて漁労を行っていたことが分か

囲とほぼ重なるように隣家と間隔を取り、住居がる。また、テントでの遊牧形態をとっていたため配置されている。厳格な社会的規則はないが、他

現在のようにいくつかの湖を世帯で占有して漁の世帯の生業テリトリーと重なりあうことはめ

労を行うことは難しかった。そのため、ソフホー

ったになく、ゆるやかに互いに住み分けているとズ時代には漁獲量は比較的少なく、とくに凍った

言える。	
 

魚の給餌は行わなかった。よって、現在の複合的	
 生業になって以降に魚の給餌が頻繁になったと

５.冬季の給餌	
 考えられる。	
 トナカイへの給餌は、トナカイ放牧活動の日周	
 的作業のあいだに観察できた。牧柵の中への追い

参考文献	
 

込み、解放、日常の三点でみられた。追い込みの

KRIKOV,	
  V.	
  M.	
  2008	  Ot	
  Kazymskoi	  Volosti	  do	
 際には、柵の中へバケツやタライに一杯の凍った

Beloiarskogo	
 Roiona.	
 XMAO.	
 	
 カワカマス、コイ類等をそのまま投げ入れる。与SOKOLOVA,	
 Z.	
 P.	
 2009	 Khanty	 i	
 Mansi:	 Vzgliad	 える魚の量と群れの規模とに相関関係は見られiz	
 ⅩⅩⅠVeka.	
 Moskva:	
 Nauka.	
 ず、50 頭に対しても 100 頭に対しても同様にバケ

山田孝子	
  二〇〇七	 「文化復興から読む宗教とツ一杯程度であった。解放する際には、放牧させ自然の意味：ハンティ、サハの事例から」煎本孝・たい場所がある場合、燻製の魚を袋に入れてトナ

山岸俊男編『現代文化人類学の課題：北方研究か37

らみる』世界思想社、pp.	
 203-230。	
 	
 してラムォ県（Lamwo	
 District）に集中している。

ZEN’KO-NEMCHINOVA,	
  M.	
  A.	
  2007	
  Sibirskoe	
 南北に隣り合うパデー県とラムォ県の西側の県

Lecnye	 境にはアチュワ川（Acwa	
 River）が流れている。

Nenty:	 istopiko-Etnograficheskie	 これらの 3 県を含む周辺 7 県3には、西ナイロート

ocherki.	
 Ekaterinburg:	
 Basko.	
 系の言語をはなすアチョリと呼ばれる人びとが暮らしており、この地域は行政区分においてもア	 チョリ地域（Acholi	
 Sub-region）と呼ばれていウガンダ北部におけるうなづき症候群流行の歴る（図 1）。2002 年の政府人口統計によれば、こ史的・社会的経緯と人びとの認識と対処	
 の地域の人口は 117 万人である。人びとの主食は、

	
 シコクビエ、ソルガム、サツマイモ、キャッサバ
川口博子	
 で、副食は豆、葉物野菜、オクラ、ゴマ、落花生、

京都大学大学院	
 肉・魚類である。生業は農業を中心として牧畜、

アジア・アフリカ地域研究研究科	
 そして乾季には狩猟や漁労もおこなっている。	
 アフリカ地域研究専攻	
 わたしはアチョリ地域を中心として 2008 年か	
 ら紛争と死に関する人類学的な研究をおこなっ

1. はじめにてきた。しかしうなづき症候群が 2011 年にイン	  うなづき症候群（Nodding	 syndrome）は、首をターネットをとおして大きく報道され、ウガンダ

上下に振るてんかん様の症状が特徴的であり、5国内でさえも突然、奇病として騒がれるようにな～15 歳の子どもが特異的に発症する原因不明のるまで、わたしはその存在を知らなかった。わた

1

病気である 。まず 1962 年にタンザニア連合共和

しは 2011 年 10 月からうなづき症候群に関する現国南部で症例が報告され、そのあと 1990 年代中

地での情報収集を開始し、2012 年 2 月と 2013 月

盤からは現南スーダン共和国南部で、1990 年代後

3 月に 2 回、パデー県アガグラ準郡（Angagura	
 半からはウガンダ共和国北部で同様の症状を示

Sub-sounty）において短期間の聞き取り調査をお2

す病気が流行している 。ウガンダ共和国では、こなった。アガグラ準郡は、パデー県のなかでも2012 年現在、3000 人を超える罹患者がいるといもっとも罹患者数が多い地域のひとつである（図われている（Donnelly	 2012）。その原因はさまざ2）。本論は、これらの調査の予備的報告である。

まに推測されており、たとえば流行地域が河川の本論では、この病気の流行の歴史的・社会的経緯近くであることから河川盲目症を引き起こすオをとおして、うなづき症候群が流行している地域

ンコセルカや、南スーダン南部やウガンダ北部がの現状を叙述することを第一の目的とする。そし

紛争地であったことから武器によって発生したて罹罹患者を抱える親によるうなづき症候群の有毒ガス、そして水銀などが原因ではないかと言認識と対処の方法を明らかにする。	
  	
 われている。	
 	 ウガンダにおけるうなづき症候群の深刻な流2.	
 う な づ き 症 候 群 の 流 行 過 程 に お け る 歴 史

行 地 は 、 北 中 部 に 位 置 す る パ デ ー 県 （ Pader	
 的・社会的状況	 District）、キトゥグム県（Kitgum	
 District）そ	  パデー県ではじめてうなづき症候群の発症者が出たのは 1997 年である。そしてうなづき症候1

ウガンダでは 2009 年から、米国疾病研究所（Centers
for Disease Control and Prevention）が調査を始め、その他外国医療機関も調査に乗り出しているが、はっきりとしたことはわからない。
2 しかしウガンダ政府がうなづき症候群の対策に乗り出したのは 2012 年であり、2013 年現在も罹罹患者は十分な治療を受けることができない状況が続いている。

38

群の発症者数は、そのあと 2009 年まで伸び続け
3

本文中に記した 3 件に加えて、グル県（Gulu
District）、アムール県（Amuru District）、ニュウォヤ
県（Nwoya District）、アガゴ県（Agago District）である。

る（図 3）。この期間、ウガンダ北部は大混乱のさはそうした症状を示す罹患者数がさらに増加し中にあった。ウガンダ北部では 1986 年に武力にたと言う。このあいだにヘルスセンターは原因のよる政権交代が起こったことを機に、政府軍と反わからない病気への感染リスクを避けるために

政府軍のあいだで武力紛争が勃発し、双方からの食事の際に罹患者と食器を共有することや同じ一般住民に対する虐殺、略奪、性的暴行が続いた。

寝具を使うことなどを止めるように指導した。そウガンダ政府は 1996 年に、一般住民を国内避難して 2007 年から 2008 年ごろに医療従事者が「う民キャンプに移動させたが、キャンプでは病気がなづき病（Nodding	 disease）」と呼び始めた。こ蔓延し、食糧は国際機関や外国政府による援助にれをアチョリ語では、トゥオー・ルチルチ（twoo	 依存した。そして人口過密の大きなキャンプではlucluc）と呼んでいる。ヘルスセンターの職員は衛生状態が極度に悪化し、疫病が蔓延した。2003

無料でてんかん薬を配布したがその在庫はすぐ

年から 2004 年にかけて、劣悪な衛生状況と一部に底を尽きたため、人びとは商店や病院で薬を買の地域では反政府軍による攻撃が弱まったとい

わなければならなかった。国内避難民になり生活う治安状況をふまえて、小規模な衛星キャンプがの糧を失った人びとにとって薬を買うことは容つくられ、二度目の大規模な移動が起こった。

易ではなく、実際に薬を定期的に飲み続けた罹患2006 年に政府が国内避難民キャンプの解体を宣者はほとんどいなかったと言っていいだろう。

言したが、多くの国内避難民の帰還が終わったの2011 年になってやっと政府が定期的な薬の配布

は 2010 年であった。	
 を始め、当初にはアガグラ準郡にあるヘルスセン	  わたしの調査地であるアガグラの人びとは、

ターが薬の配布や診療を担っていたが、2012 年か

1996 年に、東に隣接するアタンガ準郡（Atanga	 らは流行地域 3 カ所に専用施設が設けられたため

4

Sub-county）の中心地につくられた国内避難民キに、地域のヘルスセンターは薬を配布できなくな

ャンプに移動した。移動当初は雨露をしのぐとこってしまった。2012 年以降、アガグラの罹罹患者

ろもほとんどない状態であり、人びとは村に戻っの親たちにとって遠い専用施設まで歩いて薬をて建材を運びながら自分たちで家屋を建設した。

取りに行ったり子どもを受診させたりすること支給される食糧は十分ではなく、水汲みなどの日が、大変な負担になっている。	
 雇い労働や薪集めによって現金を稼ぎ、また反政	 府軍に襲撃される危険を冒して村の畑で穀物や

3.	
 うなづき症候群の症状とその認識	
 イモ類を栽培しなければならなかった。また密集	  うなづき症候群はその名のとおり、「うなづくした狭い空間で面識のない人びと同士が隣人に（ゆっくり首を上下にふる）」てんかん様の症状なる状況では、新しい社会関係が構築されるととが特徴であり、そのほかに「眠るように意識がな

もにさまざまな社会的軋轢が生まれた。そしてくなる」、「突然に倒れる」、「突然に走りはじめる」

2003 年から 2004 年にかけて、人びとはアタンガといった症状を示す。わたしがアガグラ準郡でお準郡のキャンプからアガグラ準郡の中心地につこなった罹患者の親に対する聞き取り調査（表 1）

くられたキャンプに移動し、2006 年以降には徐々によれば、61 人中 46 人が「うなづく」症状を示に村に帰り始めた。	
 している。実際には「倒れる」が一番多い症状でこのような状況のなかで、うなづき症候群が63 人中 47 人であるが、そのなかには「うなづく」

徐々に広まっていった。アガグラの人びとは、ア

症状を起こさない罹罹患者もいる。頻繁に倒れて

タンガ準群ではすでに少数ながら「奇妙な症状」

意識を失う子どもは、普段から意識がはっきりとを示す罹患者がいて、アガグラ準郡に戻ってからしないことも多い。
「叫ぶ／唸る」症状は 63 人中
4 人であるが、「倒れる」に連動してもっと人数が多い可能性が高い。
「急に走る」「急に笑う」とい4

1996 年当時、アガグラ準郡はアタンガ準群の一部で
あった。

39

う症状はそれぞれ 8 人と 7 人である。	
 た人びとの死者の霊は、生きている人びとにさま	  流行当初、うなづき症候群という病名は知られざまな災いをもたらすと考えられている。そしてておらず、人びとはそれぞれの症状を別々のもの

うなづき症候群もまた、紛争による死者の霊の仕として捉えていた。たとえば、倒れる症状はアチ業であると考えられるのである。次に、国内避難ョリ語でてんかんを意味するチム（cimu）または民キャンプでの食料や戦闘で使われた武器があリリ（lili）と呼ばれ、うなづく症状は首を縦にがった。紛争とは直接的に関係がないもののなか振ることを意味するルチルチ（lucluc）などと呼では、オンコセルカが 8 人と多い。人びとがオンばれていた。また表 1 にはないが、ぼんやりした

コセルカをあげる背景には、ヘルスセンターから

りうとうとしたりする症状もあり、それは眠りにの指導やうなづき症候群の原因について報道す

落ちることを意味するヌロ（ nuro）と呼ばれた。	
 るラジオの影響がある。しかしオンコセルカもま

ところが医療従事者が「うなづき病」という名た、反政府軍の攻撃から逃れるために草むらのな

前をつけたことによって、さまざまな症状はひとかに隠れて過ごしたときに多くの人びとがブラ

つの病気として人びとに認識されることになっックフライに刺されたという経験に基づいて語た。現在、人びとはうなづき症候群とてんかんはられる場合もある。そのほかには、風やわからな

別のものであると語る。一方で、罹患者の親たちいという答えあるが、圧倒的に紛争に関するものがこれらの分類をもちいて症状の差異を強調しが多いということは明らかである。	
 ようとする場合もある。人びとが「うなづき病」

	
 とそれぞれの異なる症状をいかに捉えているか4.	
 うなづき症候群への対処	
 ということに関する考察は、今後の課題としたい。	
 	
  うなづき症候群の罹患者を抱える親たちは、罹

それでは罹患者を抱える人びとは、うなづき症患者に対してどのような治療を試みているのだ

候群をどのように認識しているのであろうか。うろうか。アガグラ準郡では、ヘルスセンターで配なづき症候群を引き起こした原因を探ることは、布されたり商店で購入することができる薬、薬草、

この問いに答える助けになるように思われる。わ

伝え聞いた民間療法、呪医（ajwaka）による儀礼

たしはアガグラ準郡で罹患者を抱える 30 人の親などさまざまな対処を試みられてきた。これらのを対象にして、彼らが考えるうなづき症候群の原

治療は、病気そのものへの対処と病気を起こす媒因に関する聞き取りをおこなった（表 2）。まず体への対処のふたとおりに区別することができ

21 人が、紛争に関係があると答えた。もう少し詳る。	
 しく聞くと、18	
 人の親たちがジョック（jok）とまず前者についてみていこう。わたしが聞き取答えた。ジョックとは、アチョリを含む西ナイロ

りをおこなった 30 人の罹患者の親たちは、そのート系の民族に広く共有されている概念である。

全員が 2012 年にヘルスセンターが定期的な薬の西ナイロート系パリ人の研究をおこなった栗本配布を実施する前から、ヘルスセンターやまちの

5

は、jwok	
  について「①神・造物主、②精霊、③

病院に行き、なんとか薬を手に入れようとしてき『力』、④疫病」という分析概念をあてはめ、「人た。しかしながら、移動が制限された社会状況や智による理解、人力によるコントロールの範囲を生業を営むことができない経済状況のなかで、薬超えた説明原理」であると結論づけている（栗本	
 を手に入れることは非常に難しかった。そして半

1988:	 293）。アチョリ社会においても、ジョック

数ほどの罹患者の親たちが、呪医による施術、薬はさまざまな対象を指すが紛争による死者の霊

草や伝え聞いた民間療法を試している。知人、薬もジョックである。紛争によって非業の死を遂げ

草をよく知る人物、行商人から購入したというのだが、その薬がなんなのか知らない場合がほとん
どであった。彼らが、うなづき症候群とアチョリ

アチョリにおけるジョック（jok）は、パリで jwokと呼ばれるものに相当する。
540

社会で認識されている病気に類似性をもとめ、特	 定の薬を使ったという事例を聞くことはほとん

おわりに	
 

どなかった。数人がうなづき症候群をてんかんで	  ウガンダ北部におけるうなづき症候群の流行あると考え、てんかんに聞く薬草や呪医による施は、紛争という未曽有の社会的混乱のなかで拡大術を試したのみであった。そのほかにも伝え聞いしていった。国内避難民キャンプ内において、人た民間医療として、ハチミツのなかにある黒い粒

びとはさまざまな症状を目にして、それぞれをに火をつけ、その煙で罹患者をいぶす方法を試し別々ものとして認識していたが、医療従事者がたり、聞いたこともないが猟師がチンパンジーの「うなづき病」と名づけたことによってそれらの脳みそであると称するものを売りにきたのでそ症状は「うなづき病」として統合されていった。

れを購入し、水に混ぜて、罹患者の耳・鼻・口にまた、人びとは原因不明の病気であるうなづき症

垂らすといった方法も試したりした。これらも、候群を、ジョックをはじめとした紛争下での経験

ただ試してみたというもので、既存の認識に基づから派生するものと強く結びつけて捉えている。	
 いたものであるとはいえない。	
 うなづき症候群への対処を見てみると、人びと	  後者における方法として、ジョックに対する儀は実にさまざまな方法を試みていことがわかる。

礼がある。土地のものではない呪医が現れて、罹社会的・経済的に困難な状況ではあるが、多くの患者を 20 人以上連れて岩山に 1 週間近くこもっ人びとがヘルスセンターで配布されたり商店でたと。罹患者の親たちは呪医の儀礼を頼みの綱と購入することができる薬に頼っていることがわ

して、呪医に対して現金やヤギを支払った。しかかる。一方でこれらは他の方法と同様に「とりあし呪医は岩山近くの住人にヤギを売ったり、自らえず」やってみるという風にも見える。つまり人食べたりして去ってしまった。	
 びとは、原因不明のうなづき症候群に対して「とまたアガグラ準郡を含むアチョリ地域では、

りあえず」という試行をくりかえしているのであ2000 年代後半から NGO が国内避難民の帰還支援のる。そしてどうにもならない結果を、紛争下での一環として資金を援助して、紛争による死者の霊経験に結びつけてジョックという説明に落ち着としてのジョックを浄化するための儀礼がおこかせているのではないだろうか。	
 なわれた。罹患者の親たちが儀礼での手続きが間

今後は、アチョリ社会におけるジョックの概念違っていたと語ることはなかった。しかし彼らはとうなづき症候群の関連をひとつの軸に設定し「ジョックは、去ってはまたやってくる」とか「ジながら、認識、対処、そして地域内での社会関係

ョックが多すぎる」と語る。また多くの人びとがなどに関する詳しい調査を進める予定である。	
 原因として死霊をあげるが、自らが供犠に必要な	
 ものを用意してまで儀礼を実施した例は聞かな

参考文献	
 

かった。	
  	
 

栗本英世	
 （1988）「ナイル系パリ社会における

	  多くの罹罹患者の親たちが病気そのものに対jwok の概念―「超人間的力」の民俗認識―」

してはさまざまな方法による対処を試みた。その『民族学研究	 』、52(4)：271-298。	
 

なかで、まずヘルスセンターや病院での治療やそDonnelly,	  H.	
  (2012)	
  CDC	
  Planning	  Trial	  for	
 こで受け取ることができる薬に頼るが、そのほか

Mysterious	  Nodding	  Syndrome.	
  Lancet	
 の薬草や民間療法を「とりあえず」やってみるこ(379):	
 299.	
 ともあった。一方で病気を起こす媒体に対しては、Ministry	  of	  Health.	
  (2011)A	  Report	
  on	
  the	
 うなづき症候群の原因としてジョックが一番に

Burden	  and	
  Epidemiology	  and	
  Nodding	 あがっているにもかかわらず、あまり積極的に対Disease	 in	
 the	
 Districts	
 of	
 Kitgum,	 Lamwo	 処を試みていなかった。	
 and	
  Pader	  in	  Northern	  Uganda-August	
 
41

	
 

2010.	 NPDT	  (National	  and	
  Pader	  District	
  Team).	
 	
 (2012)	
  Nodding	  Syndrome	  Registration,	 	 Pader	  District:	
  Debriefing	  Report	 	 (unpublished).	
 

	
 
	
 

	
 

	
 

図表

	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 

図 1 アチョリ地域の地図

	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 

	
 
	
 
	
 
42

	
 

	
 
図 2	
  パデー県においてうなづき症候群発症者数が 200 人以上の準郡（Pader District Team [2012]をもとに筆者作成）

人
250
200
150
100
50
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

図 3	  うなづき症候群の発症者数の経年変化	 （Ministry of Health [2011]による）

	
 
	
 
43

年

表 1 うなづき症候群の罹患者 61 人の症状（親に対する聞き取り調査による。複数回答可）

	
 

症状

トンの民主性再考	
 

発症者数

倒れる

47

―集会の会話構造と参与枠組の検討から ―	
 

うなづく

46

	
 

急に走る／意識なく歩く

8

今中亮介

急に笑う

7

京都大学アジア・アフリカ地域研究研究科	
 

叫ぶ／唸る

4

	
 
トンとは西アフリカのマンデ系の諾社会にみられる社会組織である。先行研究においてトンは

表 2 アガグラの罹患者の親たちが考えるうなづき「民主的」であるといわれてきた。先行研究で指症候群の原因（30 人の罹患者の親に対する聞き取

摘される「民主的」な側面は、以下の二つに分類りによる。複数回答可）

できる。一つは、三階層の身分や年齢階梯といっ原因た階層的な属性を超えて成員が自主的に入退会

人数を行う「参加」の側面である。もう一つは、物事

紛争に関連するもの
	
  紛争

21

を話し合いにおいて決める「集会」の側面である。

	  ジョック19

本発表では、後者の側面からトンの「民主性」に

	  援助食糧5	  援助食糧以外の食糧

2	
  武器による毒性の物質

5	  国内避難民キャンプでの生活全般

4

ついて再考したい。	
 トンの集会に関する先行研究の記述には、例えば、	 「フラントンの活動は、すべてのフラン(割礼後から初婚までの人)が集まる集会で討論される。

紛争に関連しないもの
ブラックフライ

8

風

2

わからない

[中略]他のトンと同じく、これらのミーティング
は民主的であるが、厳密なルールと規律によって統制されている。誰も会議中にむだ話をすること7は許されず、そうした場合には罰金が科される。
誰も尋ねることなしに発言権を得ることはでき	 ないが、全員意見を述べることができる。一度に	
 一人だけが話すことを許され、これは常に代弁者

	
 を通して行われる。」(Meillassoux	
 1968)といっ	 たものや、「トンの集会はすべての人に話す機会

	 が与えられるように注意深く構造化されている。」	
 	
 (Wing2008)といったものがあるが、実際の集会で	
 のやりとりを分析した研究はない。そこで、本発	
 表ではマリ南西部の調査村で得られた集会の録

	 画データからこうした記述の妥当性を検討する。	
 	
 人口約2,000人の調査村では、現在およそ45個

	
 のトンがある。成員の年齢は約5歳から20代まで

	
 で、未婚者がほとんどである。年齢と居住地の近	
 い者によって組織される場合が多いが、入退会は	
 44

任意であり、かけもちを行っている者も多い。主者	
 unratified	 participant」である。本発表でな活動は、共同労働、集会、サッカー、収穫期のは、上記の会話構造の分析に加えて、こうした参宴である。主な共同労働の内容は、雨季のトウモ

与枠組がどのように推移するのかについても分

ロコシとラッカセイ畑の除草、乾期のイネの脱穀

析する。	
 

と刈り取り、日干しレンガ作りである。集会は週こうした分析を踏まえて、トンの集会の「民主2回決まった曜日の夕食後およそ20時から行う。

的」あるいは「非民主的」な側面について検討し、集会の遅刻と欠席には罰金が科される。話し合わ

先行研究がいうようなトンの「民主性」を再考しれる内容は、組織の運営に関わるあらゆる事柄でてみたい。	
 

ある。	
 

	
 

	
  集会では以下の三つの役職がみられる。「ガル(参考文献)	
 ディ	
 gardi」は、話し合いの進行を管理する議長	
 のような役	
 割を担う。成員たちはガルディに発Goffman,	
 Erving	 (1981)	
 Forms	 of	
 Talk,	
 

言権を求めてから発言を開始すること、発言者とPhiladelphia,University	
 of	
 Pennsylvania	 ガルディ以外の参与者は黙って聞くことが期待

Press.	
 される。ガルディはしばしば発言者に対して相づ串田秀也（2009）「会話」日本文化人類学会編『文ちを行う。また、ガルディは成員が不適切な行為

化人類学事典』丸善，	
 pp.494-495.	
 (e.g.，睡眠、放属、むだ話など)をしたと判断す

Meillassoux,	
 Claude	 (1968)	
 Urbanization	
 of	
 an	
 

る場合に罰金を宣告する。「ガルデ、イコントル	 African	 Community:	
 Voluntary	 Associations	 in	
 gardi	 contre」は、ガルディの発言権を管理する。

Bamako,	 Seattle	
 and	
 London,	 University	
 of	
 

また、	
 ガルディが不適切な行為をしたと判断す

Washington	
 Press.	
 る場合に罰金を宣告する。「リシliste」(書記)Wing,	
 Susanna	
 D.	
 (2008)	
 Constructing	
 Democracy	
 は、宣告された罰金の額を名簿に記入する。	
 in	
 Transitioning	
 Societies	
 of	
 Africa:	 Constitutionalism	
 and	
 Deliberation	
 in	
 Mali,	
 このように特定の議長が発言権を管理する発話交換システムは、通常「会議	 meeting」と呼ばNew	
 York,	
 Palgrave	
 Macmillan.	
 れる。そこでは、「発言の順番を事前に決めては	
 おかないが、順番を割り振る係を決めておくような局所的・非相互行為的管理J(串田2009)がみら	 れる。本発表では、会話分析等における会議研究	
 を参照しながら、トンの集会における順番交替や	 議長の役割などを分析する。	
 	 また、トンの集会では以下のような「参与役割」

	 (Goff	 man	 1981)を想定できる。発言者に対して

	
 

ガルディ	
 が「話しかけられた「受け手	
 addressed	 	
 recipient」、その他の成員が「話しかけられて	
 いない受け手	 unaddressed	
 recipient」である。

	
 これらの成員は、発言権を持ち、罰	
 金の対象と	 なるようなルールを共有した「承認された参与者	
 	 ratified	 participant」である。発言権を持たず、

	
 ル ー ル を 共 有 し な い 通 り す が り の 「 傍 観 者	 	 bystander」(非成員)は「承認されていない参与	 45

会計報告	
 

	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
	
 
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インフォメーション	
 

	
 

	
 

編集後記	
 

	
 

	
 
2013 年度の運営	
 

	
 	
 

2013 年度の役員は以下の方々が選出されています。

	
 ようやく生態人類学会ニュースレターNo.19 を会長：北村光二（岡山大学）

発行することができました。編集担当の不手際に

理事：安髙雄治（関西学院大学）、小谷真吾（千もかかわらず、原稿をご執筆いただいた皆さまに葉大学）、木村大治（京都大学）、小松かおり（静お詫びと御礼を申し上げます。また、学会員のみ岡大学）、椎野若菜（東京外国語大学）、須田一弘

なさまにも、お手元にお届けするまでに大変時間（北海学園大学）、孫暁剛（筑波大学）、内藤直樹

がかかってしまったことをお詫び申し上げます。	
 (徳島大学)、中村美知夫（京都大学）、松浦直毅

	  本年度の事務局は静岡大学と静岡県立大学に（静岡県立大学）、丸山淳子(津田塾大学)、敬称

バトンタッチし、研究大会は伊豆の修善寺にて開略	 催されます。静岡大会では、生態人類学会的「お	
 もしろさ」を共有し、新たな「おもしろみ」をお連絡先更新に関するご協力のお願い 	
 

互いに発見することを目的としたしかけも用意（※このお知らせは第 18 回生態人類学会総会でされているということです。いっそう活発な議論

アナウンスしたものです）	
 や生態人類学についての新たな発見があること

生態人類学会では、大会開催案内等の連絡をメーを期待しています。	
 ルでおこなっていますが、近年、登録されている

	
  2013 年 12 月 22 日に、京都大学名誉教授の掛谷

メールアドレスの変更などで不着のものが増え

誠氏が逝去されました。京都大学を中心とした追ております。つきましては会員の皆様には以下の悼号編集委員会において現在、追悼号の準備をお2	
 点をお願い致します。	
 こなっています。	
 	 (内藤直樹)

1.	
 学会へ登録しているメールアドレスに変更があった場合は、速やかに当該年度の事務局にご連絡をお願い致します。理事会ですべての方のアドレスの変更をフォローすることは現実的に難し
いので、学会からの連絡が欲しい方はお忘れなくお願い致します。	
 2.	
 学会からの退会を希望され、今後学会からの

	
  	
 

メールを受け取りたくない方も、お手数ですがそ	
 の旨事務局までご連絡下さい。	
 	 生態人類学会・静岡大会事務局	
 	
  小松かおり・松浦直毅・湖中真哉	
 問い合わせ先	 	  〒422-8526	
 静岡市駿河区谷田 52-1	
 	
  静岡県立大学国際関係学部	
  松浦直毅	 	  email:	
 ecoanth2013[アットマーク]gmail.com	
 	  Tel/Fax:	
 054-264-5381	
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生態人類学会ニュースレター No.19
2014 年 3 月 14 日発行
生態人類学会
学会長：北村光二/ 事務局代表：小松かおり
第 18 回研究大会事務局・ニュースレター担当
徳島大学	
  内藤直樹
第 19 回（2013 年度）生態人類学会研究大会専用メールアドレス
ecoanth2013@gmail.com
学会ホームページ URL
http://ecoanth.main.jp/

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