［ ホテルニューオータニ鳥取 ］July ＆ August 2024 Vol. 82

イタリアンの 巨 匠
日髙良実 Presents

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リストランテ アクアパッツァフェア 9/28 ･29〈土〉

2F 鳳凰の間にて本格イタリア料理の名店、東京・南青山「リストランテ アクアパッツァ」
より、2日間日本のイタリア料理界の巨匠・日髙良実シェフの来鳥が決定！
シグネチャーメニューである アクアパッツァ をはじめとした本格イタリア料理をフルコースで限定お愉しみいただける『リストランテ アクアパッツァフェア』を2日間限定で開催いたします。

またとないこの機会、ぜひ本物の味わいをお愉しみください。

日髙良実〈プロフィール〉
1957年生まれ。調理師専門学校卒業後、複数の国内有名店で修業し1986年渡伊。
フィレンツェを皮切りに、名店も含めイタリアの北から南まで計14軒を修業し イタリア料理の魅力は郷土料理にありと実感する。帰国後、日本イタリア料理界を牽引するシェフとして多方面で活躍。現在、東京・青山にて「リストランテアクアパッツァ」を営業しながら、自身のYouTubeチャンネルやメディアを始めとし、様々な形でイタリア料理の魅力を発信し続けている。2022年厚生労働省「令和4年度卓越した技能者（現代の名工）」にて表彰。

トトリの森の音楽隊

天空のアンサンブルコンサート
フルートを始めとした西洋楽器の旋律、

7/28

【2部制】
〈日〉

婚礼コース料理
無料試食付

シェフ特製の至極の品々をホテル最上階の景観と共に得に

ランチ

お2部制
宿泊
【1部】11:00〜12:30 【2部】13:30〜15:00￥9,350（税金別 ￥8,500） 「アクアパッツァ」ディナー＋1泊朝食付きプラン

１名さま ￥30,000〜（税サ共）

ディナー 17：30〜 ※最終入店 19：00￥16,500（税金別 ￥15,000）〈2名1室ご利用時〉※本フェア期間中、Belle Vueの営業は休止させていただきます。※写真はイメージです。

【1部】
ティータイムステージ 1ドリンク付き（受付14：30〜） トトリの森の音楽隊
ティータイム 15:00〜 コンサート 15:30〜16:00ティータイムプレート付¥6,000（税金・サービス料共）【2部】
ディナーステージ 2ドリンク付き（受付17：20〜）

心行くまでお愉しみ下さい。

鳥取市を中心に演奏活動するフルート・ヴァイオリン・ピアノのトリオ。赤ちゃんから大人まで、生の楽器の音を気軽に楽しんでいただけるよう、流行のポップスから本格的なクラシックまで、幅広い楽曲を聴きやすくコンパクトにアレンジしてお届けします。

ディナータイム 17:50〜 コンサート 19:00〜19:30
フルコース付ウエディング相談会

コーヒーショップ

¥13,000（税金・サービス料共）

スペシャルサマーランチバイキング
8/10 8/15
期間限定大人気企画が再登場！

中国料理 大観苑の人気メニュー約20種が食べ放題！

ご家族の集まりやご友人との会食にぜひご利用ください。

7/21〈日〉
8/18〈日〉時間／【 1部】
11：00〜【2部】13：30〜
会場／2F 鳳凰の間

時間／
【 1部】
11：00〜【2部】13：30〜
会場／13F Belle vue★婚礼コース料理無料試食〈前日までのご予約制〉※３名さまからは有料にて承ります。

★憧れのドレス試着体験 ★ご相談＆お見積もり※人数など一部条件がございます。詳しくはお問い合わせください。

〈木〉

半年に一度の9/23〈月・祝〉開催

アットホームウエディングプラン
販売期間 〜2025/3/31(月)6名さま ¥330,000（税サ共）

挙式・会食・衣裳・美粧・記念写真 付★大人※写真はイメージです。

￥4,180（税金別 ￥3,800）★シニア（65歳〜） ￥3,850（税金別 ￥3,500）〈相談会ご来館特典〉★挙式料プレゼント ★生花ブーケプレゼント★新郎新婦スイートルーム宿泊プレゼント 他〈土〉

11：30〜14:00

予告 Bigウエディングフェア★挙式場・披露宴会場・衣裳・写真展示

4 0 万 円 相 当の成 約 特 典をプレゼント ！

〈日〉※初回問い合わせ時から3か月以内が対象となります。
※ご利用は6名から16名さままでで承ります。

★ご予約・お問い合わせは

ブライダルサロン

0120 - 23 -1112★小学生￥2,200（税金別 ￥2,000）★幼児（4〜6歳）￥1,210（税金別 ￥1,100）

B1F 中国料理

営業時間延長のご案内
6/1より金・土・祝前日のレストランの営業時間を延長しております。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

［対象店舗］Belle Vue・中国料理 大観苑・日本料理 山茶花［営業時間］金・土・祝前日は21：00まで営業（お料理ラストオーダー 20:00 / ドリンクラストオーダー 20:30）

Hotel New Otani Tottori Information
夏 の 一 押し ビ ア プ ラ ン！

スカイビュー納涼プラン

8/15〈木〉

パリエール サマービアフェスタ チャイニーズビアプラン
8/31（土）まで 17：30〜21：00（L.O 20:30）

8/31（土）まで 17：30〜20：00※除外日8/10〜8/15

毎週金・土曜日はお子様にも嬉しい「かき氷」も食べ放題！

ビールはもちろん、お料理に合わせた紹興酒やチャイニーズドリンクも飲み放題！

食べ放題+飲み放題 時間制限無￥9,９０0（税金別 ￥9,000）〈2ドリンク付き〉※開催日2日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

飲み放題120分付
洋食ビュッフェ又は 和洋折衷盛皿料理
販売期間：通年

1名さま ¥8,000（税サ共）

1名さま ¥7,000（税サ共）【大観苑】【パリエール】

全レストラン・宿泊・売店でご利用いただける

1冊 ￥5,500¥6,000分ご利用できます

サンクスクーポン券 販売中！ 〈1,000円券×5枚、500円券×1枚、500円サービス券×1枚付き〉【ベルビュー】

Specialty Dinner

夏の味覚コース 山陰めぐり7/3（水）〜8/31(土)11:30〜14:00、17:30〜20:00

7/1（月）〜8/31（土）17:30〜20:00

夏に旬を迎える、豊富な山陰の食材を使用した特別な会席料理。

※8/15はご利用いただけません。

menu※20名さまより承ります。
※サンクスクーポン券のお支払いは【宴会場】対象外になります。

※3日前までのご予約制にて4名さまより承ります。

詳細はこちら←

一夜限りのスペシャルプラン！
最上階の景観とシェフ特製のお料理で今夏の締めくくりをお愉しみください。

宴会場 同窓会プラン

お料理8品+飲み放題 時間制限無★大人￥6,000（税サ共） ※ご予約状況に応じて営業時間★中学生〜18歳 ￥3,500（税サ共） の変更、およびテーブルオーダーバイキングにてご提供させ★小学生￥2,100（税サ共） ていただく場合がございます。
★幼児（4〜6歳） ￥1,200（税サ共）

19：00〜21：00

旧友とのお集まりに…

アミューズ ブーシュ
蝦夷鮑コンフィと冬瓜のオードブル
清涼豆乳とうもろこしのパリ・ソワール
すずきのオーブン焼き ヴァン・ド・パイユソース
国産リブアイロールのエピス香る網焼き 旬の野菜と共にシェフお勧めデザート
香り豊かなオータニブレンドコーヒー
パンとバター

鱧の香梅ジュレ
白烏賊と玉葱のかき揚げ
新蓮根ひろうす清し仕立て 海老葛叩き
琴浦サーモンと白烏賊 他お造り盛り合わせ
鰻錦紙巻き 鮎風干し 鱧押し寿司￥11,000（税金別 ￥10,000）

蓴菜緑酢和え 蓮根煎餅 トマト蜜漬け
鳥取牛ロースと米茄子の揚げ出しみぞれ

コーヒーショップBelle Vue 夏の2大フェスタ開催

スパイシーグルメフェスタ

Coolスイーツフェスタ

7/1（月）〜8/31（土）11:30〜14:00

鮑の大船煮のっぺい風●右記「鮑の大船煮のっぺい風」を岩牡蠣「夏輝」の酒蒸しに変更可。
※プラス￥1,650 (税金別￥1,500)
にて承ります※7/3(水)〜8/9(金)の期間で5日前までの予約制にて承ります。

7/1（月）〜8/31（土）14：00〜20：00

他￥9,35０（税金別 ￥8,500）※ランチタイムは前日までのご予約制にて承ります。

こだわりの国産うなぎを使用

ひつまぶし〜9/29（日）11：30〜14：00、17：30〜20：00￥7,260（税金別 ￥6,600）
チキンと夏野菜のタイ風グリーンカレー（小鉢、香物、肝吸付）台湾かき氷 パイン＆ベリー★台湾かき氷 パイン＆ベリー￥1,045（税金別 ￥950）★台湾かき氷 塩レモン
￥1,045（税金別 ￥950）
他★スパイシープルコギ￥1,870（税金別 ￥1,700）★スタミナポークカレーライス￥1,705（税金別 ￥1,550）★チキンと夏野菜のタイ風グリーンカレー￥1,650（税金別 ￥1,500）
他

上記料金に+￥495（税金別￥450）にてコーヒーセットで承ります。
【アイスコーヒーは＋￥528(税金別￥480)にて承ります】

うな重（小鉢、香物、肝吸付）こだわりの国産うなぎを丸ごと一匹蒸し上げ、山茶花特製ダレで香ばしく焼き上げました。3通りの食べ方でお愉しみください。

￥6,930（税金別 ￥6,300）
特製のタレで焼き上げた
山茶花特製うな重。

季節の御膳

7/3（水）〜8/31（土）11：30〜14：00アスパラ豆富／鯵のたたき／じゃが芋万頭／なす・甘長の肉味噌田楽／冷製稲庭うどんと稲荷寿司／レモンおすすめコース

シャーベット

7/1（月）〜8/31（土）17：30〜20：00￥3,300（税金別 ￥3,000）

平日
ランチタイム限定

冷やしすだちうどん
7/3（水）〜8/30（金）11：30〜14：00

コシのある稲庭うどんとおにぎり・小鉢をセットにした、すだち香る爽やかな平日ランチ限定メニュー。
￥1,320（税金別 ￥1,200）

芍薬 しゃくやく桂花 けいか￥8,80０（税金別 ￥8,000）￥6,60０（税金別 ￥6,000）

前菜の盛り合わせ／長芋とスペアリブの蒸しスープ／大海老のマヨネーズ炒め／北京ダックと海鮮春巻／イカのX.O醤和え／四川麻婆掛け御飯／アイスクリーム・月餅

前菜盛り合わせ／冬瓜入りフカヒレスープ／海鮮のサッ
チャー醤炒め／牛肉とピーマンの炒め／点心三種／
五目冷麺／杏仁豆腐※前日正午までのご予約制にて承ります。

※日本料理山茶花では定休日を設けております。詳細はお問い合わせください。

その他「茉莉花（ジャスミン）￥4,400（税金別￥4,000）」もございます。

Hot & Cool

夏のおすすめ麺＆飯第二弾

7/16（火）〜 8/31（土）11:30〜14:00、17：30〜20：00

ランチセット単品プラス ￥550（税金別 ￥500）
春巻・焼売又はサラダ、杏仁豆腐付

前菜、春巻・焼売又はサラダ、杏仁豆腐付

ビーフンのスープ麺￥1,760（税金別 ￥1,600）※他メニューございます。

夏野菜冷麺￥1,760（税金別 ￥1,600）

B1F 中国料理

この夏一押しのご宿泊プラン

ニューオータニ厳選ギフト「砂」の美術館鑑賞券付ご宿泊プラン

フルーツ
キュービックゼリー

第15期「砂で世界旅行・フランス編」の鑑賞券が付いたお得なご宿泊プラン

販売期間 〜8/15（木）￥3,564（税金共）

ぶどう・白桃・甘夏・マンゴーの4つの味をお愉しみ下さい。
【250㎜×230㎜×40㎜】

販売期間 〜2025/1/4(土)まで

シングル￥11,320〜（税サ共）
ツイン（2名）￥22,340〜（税サ共）©鳥取砂丘 砂の美術館

５度
目の来鳥決
定

ディナーセット

単品プラス ￥1,540（税金別 ￥1,400）

大切な方へのお中元に…

B1F 日本料理「賛否両論」笠原将弘氏による賛否両論クッキングディナーショー開催決定！
！

1１/２３〈土〉別館アクティビル 3F「鶴の間」にて※掲載画像はすべてイメージです。※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がございます。※掲載料金は特別に記載がある場合やテイクアウト商品を除き、別途サービス料１０％を加算させていただきます。

編集発行 ホテルニューオータニ鳥取 〒６８０-０８２２ 鳥取市今町２丁目１５３（鳥取駅前）Tel.0857-23-1111 Fax.0857-23-0979

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