February2024
ASC ニュースレター

A q u a c ul tu re S t e w a r d s hi p C o u n c il

ヴィミフォス社とスクレッティング社、飼料工場として初のASC認証取得
メキシコを拠点とするヴィミフォス社(Vimifos)とグローバル企業であるスクレッティング社(Skretting)のチリ支店の飼料工場がASC認証を取得しました。これらの飼料工場は、ASCの厳格な審査をクリアし、環境と社会的責任に対する取り組みを認められました。
これにより、エビやサーモンなどの養殖業界における持続可能な飼料生産が促進される見通しです。
またASCは、業界との広範な協議の結果、ASC認証養殖場がASC認証を取得した飼料工場の飼料に切り替える移行期間を延長しました。養殖場はASC養殖認証を維持するために、従来の2025年1月ではなく、2025年10月までに認証済み飼料工場からの飼料に変更する必要があります。
2024年に認証を取得した飼料工場は、年内の準拠飼料の生産量に対して課せられるライセンス料が免除されるなどの、早期にご対応いただいた企業へのサポートを準備しております。

ニュース全文：https://jp.asc-aqua.org/news/vimifos-and-skretting-first-feed-mills-to-attain-asc-feed-certification/
飼料基準（概要）： https://asc-aqua.org/producers/asc-standards/feed-standard/
飼料基準（日本語）： https://asc-aqua.org/wp-content/uploads/2023/04/ASC-Feed-Standard-v-1.01-Japanese.pdf
認証を実行する団体の進行状況を追跡するには、Find a Feed Mill：https://asc-aqua.org/find-feed-mill/2

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福井中央魚市が淡水トラウトで日本初となるASC認証を取得
福井中央魚市株式会社（福井県福井市）の淡水トラウト養殖施設（福井県大野市）が環境と社会に配慮した責任ある養殖の世界基準であるASC養殖場認証を取得しました。名水百選に選ばれた清流の水を使った施設で2年間かけて約３キロに育てられます。「ふくい名水サーモン」というブランドで3月より販売を開始し、今後は年間１５０トンの出荷を目指しています。日本
でASC養殖場認証を取得した生産者は、これで18件となりました。
福井中央魚市の三木社長は次のようにコメントしています。「国際認証を取得したことで持続可能性のお墨付きを受けた。おいしさの秘訣は、綺麗な水、良質なエサと生産者の情熱。北陸新幹線県内開業にも間に合い良かった。地元の皆さんや福井に来てくれた方々においしいお魚を提供していきたい」。
福井中央魚市の三木譲社長（前列左）福井県の鷲頭美央副知事（前列右）3

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セミナー開催 「日本の水産養殖の未来を考える」
2024年2月16日に、スクレッティング株式会社、株式会社シーフードレガシーと共に、「日本の水産養殖の未来を考える」を開催しました。世界の人口増加と食糧需要の拡大に伴い、養殖は持続可能な食料供給の鍵となっております。しかし、限りある資源の利用や養殖手法などにおいて課題があり、サステナビリティを重視した養殖への関心がグローバルに広がっています。日本の良質な水産物を持続可能な形で国内外に拡大していくために、川上から川下が一体となって業界の変革が必要となり、ともに未来を築いていくために、養殖事業者、流通企業、小売企業などを招待して、グランドハイアット福岡にて開催しました。特に、ASC認証を取得したことによる海外への販路開拓、国の輸出拡大実行戦略との合致性等についてディスカッションが行われ、セミナーの後には、ASC認証水産物を使用したビュッフェ形式の懇親会が開かれました。

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採用情報： マーケティング&コミュニケーションマネージャー 募集のお知らせ
戦略的思考と実践的アプローチを組み合わせて、日本市場でASCラベルの認知度を高めるため、B-BとB-Cの活動に取り組んでくれるマーケテイング＆コミュニケーションマネージャーを募集しています。
勤務形態： パートタイム 週20時間、リモート
業務内容：
・広報全般（プレスリリースや、メディア対応等）
・キャンペーンの企画運営
・ASC各国オフィス等との連携（メールやミーティングでの英語のやり取りを含む）
応募方法はこちらのリンクをご覧ください。
https://asc-aqua.org/aboutasc/careers/vacancies/marketing-communicationsmanager-japan/

ASCは：国際NPO団体として本部はオランダ・ユトレヒトにあり、世界の主要なマーケットや生産国で活動しています。日本事務所は2017年に開設され、2024年2月現在、3名のスタッフが働いています。

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商品PR

ASC認証に関する商品/メニュー/サービス
PR コーナー
毎月のニュースレターに、商品/メニュー/サービスに関するPRコーナーができました。CoC認証を取得している企業や認証水産物に興味のある企業の担当者全員へ送っているので、主要マーケットへダイレクトに宣伝することができます。
毎月、先着順にて掲載させていただきます。この機会に是非ご利用くださいませ!

【お申し込み方法】
ご希望の方は以下のファイルに必要情報を記入し商品や参考画像と共にお送りください。
https://www.asc-aqua.org/wp-content/uploads/2020/06/ASC-Product-PR-Sheet.xlsx
担当: 松井(daisuke.matsui@asc-aqua.org)

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PR

ヴェルテラッツァ （VERTERRAZA）
ASC認証バラマンディ メニュー
店内の大きな窓から皇居が眺望できる隠れ家イタリアンバル
レストラン。昼間には皇居を眺めながら、店内の緑にも囲まれゆったりと過ごしながらこだわりパスタや店内のピザ窯で焼き上げるピザランチを。カフェタイムにはシェフが作るケーキやドルチェとコーヒーが人気です。皇居に来たついでに、丸紅ギャラリーで展示を楽しんだあとに、お一人、家族連れでも気兼ねなくご利用いただけます。ディナータイムは照明も落とし、イタリアンバルの雰囲気に。アルコールとも相性の良いタパスをはじめ、バーフード、肉料理〜パスタ、ピザなどバラエティー豊かなメニューでお迎えいたします。また、丸紅の取り扱う環境・社会に配慮した食料を提供するイベント「サステナブルフードDays」開催にあたり、VERTERRAZA （ヴェルテラッツァ）にて、2月15日（木）～3月15日（金）の期間中、コラボメニューを提供します。
【店舗詳細】
店名:VERTERRAZA （ヴェルテラッツァ）
TEL: 050-5484-0485
住所: 東京都千代田区大手町1-4-2 丸紅本社ビル3F
営業時間: [昼]11:00～14:00(13:30LO)[夜]17:00～22:00(21:00フードLO、21:30ドリンクLO)
定休日: 土曜日、日曜日、祝日
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国内ASC養殖場認証取得数
2024年2月1日現在、国内養殖場の認証取得状況をお知らせします。※ 認証単位の定義が変わりました。

４８ 養殖場（１８件） 審査中養殖場：１養殖場（１件） ★ウェブサイトからもご覧いただけるようになりました★
企業数
（取得順）

養殖場数

12宮城県志津川漁協戸倉宮城県牡蠣23

黒瀬水産 （日本水産）

宮崎県31グローバルオーシャンワークス

45

企業数
（取得順）

養殖場数

取得

111マルキン

宮城県

銀鮭

取得

ブリ取得

121

ダイニチ

愛媛県

マダイ

取得

鹿児島県

ブリ

取得

132

弓ヶ浜水産株式会社

鳥取・新潟

銀鮭

取得

3

宮城県漁業協同組合 石巻地区支所・石巻湾支所・石巻市東部支所

宮城県

牡蠣取得

141

熊本県海水養殖漁業協同組合

熊本県

マダイ

取得

1

マルハニチロAQUA アクア事業所
上浦漁場

大分県

ブリ

取得

1519

宮城県漁協北上町十三浜支所青年部グ
宮城県ループ

ワカメ・コンブ

取得

取得

161

東町漁協獅子丸水産

熊本県

マダイ

取得

生産企業・漁協

所在地

魚種認証状態生産企業・漁協

所在地

魚種認証状態

61

ユーグレナ

沖縄県

ユーグレナクロ
レラ

77

鹿児島県東町漁協

鹿児島県

ブリ

取得

171

海神貿易

熊本県

ブリ

取得

81

マルハニチロAQUA 奄美事業所
久根津漁場

鹿児島県

カンパチ

取得

18

1

福井中央魚市

福井県

ニジマス

取得

91

ジャパンサーモンファーム

青森県

ニジマス

取得

（19）

1

泉澤水産

岩手県

サクラマス
ギンザケ

審査中

10

1

FRDジャパン

千葉県

ニジマス

取得

9

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認証済および審査中の養殖場

10

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魚種別による認証生産量

11

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ASC認証データo ASC養殖場認証取得者数

世界：2107 （前年 2059 ）国内：48*（前年101 ）※ 認証単位の定義が変わりました。

o ASC CoC認証取得者数（標準）世界：2995（前年2910）

国内：193 （前年184 ）o ASCロゴ付き消費者向け製品数
世界：25,470 製品
国内：603 製品

CoCリスト
ASC商品を取り扱っている国内のCoC企業（193社）2月1日現在
日本語のCoCリストを作成しましたので、ご興味のある方はダウンロードしてください。

こちらよりダウンロードできます12Thank you
ASC（水産養殖管理協議会）ジャパン
https://jp.asc-aqua.org/
Aquaculture Stewardship Council
Daalseplein 101, 3511 SX, Utrecht, Netherlands
Tel: +31 30 230 5929
www.asc-aqua.org
communication@asc-aqua.org
Aquaculture Stewardship Council, 2016

このニュースレターに関する問い合わせ先
担当：川田 直美
Email: naomi.kawata@asc-aqua.org
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