いつもこども調査にご 協力いただきありがとうございます！

５歳 質 問 票 の 提 出 を お 願 い し ま す
こども調査は今年で7年目を迎え、５歳時調査が進行☎ 043- 290- 3003 までご連絡いただければ当セ中です。

ンターより送らせていただきます。

５歳時質問票は、こども調査の研究計画では最後の本

これまでにいただいたデータは、論文という形で多く格的な質問票となります。
これは妊娠中および生まれの成果が出ています。
こちらにつきましては、ニュースた後のお子様の環境と健康状態の関係を調べる上でレターあるいはホームページ上でご紹介させていたとても重要な調査になります。ぜひともご回答いただ

だいております。
これも皆様のご協力のおかげと感謝き返送していただけるようにお願いします。

しております。

これから質問票が届く方もいらっしゃいますが、届きこれらの情報をもとに未来の子供達の健康に役立てましたら、ご回答をよろしくお願いします。

るための研究をさらに進めています。

また、紛失等で質問票がお手元にないという場合は引き続き、ご協力をよろしくお願いいたします。

乳 歯 調査 を 開 始しました

上の前歯が抜けたら捨てずに送ってネ！

巻頭にご紹介しましたように乳歯には多くの情報が含調査の詳しいご案内は別送しておりますので、ご覧いまれています。
こども調査ではお子様の乳歯をご提供

ただき、お子様の乳歯が抜けた際にはぜひご提供いた

いただき巻頭のような分析を計画しています。乳歯調だければと思います。

査ご協力いただいた方には、謝礼として1000円分のクご不明な点がありましたら、当センターまでご連絡くだオカードをお送りいたします。

さい。
何卒、よろしくお願いいたします。

こども調査事務局スタッフ の

わたしのお気に入り
ちいさいおうち

作者：バージニア・リー・バートン
訳：石井 桃子 出版社：岩波書店

あらしのよるにBOOK
作：きむら ゆういち
絵：あべ 弘士 出版社：講談社

こども調査つうしん
第 7号 2020年6月発行
乳歯の研究 が始まります！

こども調査オリジナル
キャラクターの二人

ミィちゃん

右の図は、乳歯をスラ
イ ス し て バ リウ ム

こども調査では、今年度から、自然に抜けた乳歯を(Ba) という化学物質集めて化学物質と子どもの健康の関連を調べるを測定した結果です。

「乳歯調査」を始めることになりました。

赤色に近づくほどバ

そこで今回は、なぜ乳歯に着目したのか、乳歯調査

リウム量が多く、青色で何を調べようとしているのかについて説明したに近づくほどバリウムいと思います。

量が少ないことを示しています。

なんで乳歯に着目したの？

クゥくん

生まれる前から生ま生まれる前
新産線

出生時にできる線

生まれた後

Ba/Ca×10-4
0.07
少ない＞0.23

バリウムの量多い

乳歯は、お母さんのお腹のなかにいる妊娠６週頃から作れた後の変化をみるられ始め（乳歯のもととなる歯胚が作られ始める）、生まと、生まれてからのバれてから 2 年〜３年程かけて、歯の根っこ（歯根）が完成

リウム量が多くなってします。
こうした歯の成長の跡は、樹木の切り株に見らいることがわかります。

れる年輪のように、乳歯にも観察できることがわかって乳歯中のバリウムの量は、母乳やミルクの摂取を反映すいます。

ることがわかってきており、いつ頃から授乳が始まり、いまた、乳歯や永久歯は、母体からの栄養や、生まれた後つ頃に離乳を始めたかなどを推定することができます。の母乳やミルク、離乳食、食事を通じて体の中に取り込

また、乳歯には、バリウムの他にも、様々な化学物質が取乳歯中のバリウム分布 (生後3か月間母乳、その後人工乳を飲んだ子どもの乳歯) 【引用文献の図を改変】

引用文献：Austin, C., Smith, T., Bradman, A. et al. Barium
distributions in teeth reveal early-life dietary transitions inprimates. Nature 498, 216‒219 (2013).

静かな田舎にたてられた素敵なちい嵐の夜に、やっとの思いで白いヤギはさなおうち。
やがておうちのまわりに小屋に飛び込む。そこに入ってきたのは道路や高いビルが建てられてにぎが、足を怪我したオオカミ。
お互いの正やかな街になります。
しかし、ちいさ体もわからないままおしゃべりするう

んだ栄養をもとに完成させますが、同時に様々な化学り込まれており、それらを測定することができるように

いおうちは昔の静かな田舎を懐かしちに…。

く思う。

暗闇の中、二人の会話だけで物語は進む

物質を取り込んで、歯の年輪に刻まれています。
近年のなってきています。

都会化が進み、空気が汚くなり、人々のですが、お互いのことがバレそうでバ

分析技術の向上で、乳歯をスライスしたものから乳歯にそこでこども調査では、お子さんの抜けた乳歯を集めさがせわしなく動き回っている、そんな光景を眺めるちいさいおレないところがハラハラドキドキ。

取り込まれた化学物質を測定できるようになり、胎児期せていただき、胎児期から乳幼児期にかけて、どのよううちの悲しそうな表情は、私が子どもの頃読んだ絵本の中で一続きが気になる終わり方ですが、そこかから歯の完成時期までに取り込んだ化学物質の量の変な時期にどのような化学物質を体内に取り込んでいる化を経時的に観察できるようになりました。

か、健康とどう関連しているかについて、研究を進めていさらに、乳歯は多くが自然に抜けるため、体への負担なく予定です。

番心に残っている場面です。
大人になり、母になって読み返してらどうなったか想像したりして、息子と会話が弾みました。

も考えさせられます。
お子さんはもちろん、お母さまお父さまに忙しい毎日ですが、親子でゆっくり絵本や会話を楽しむ時間をずっ（by久田）もぜひ読んでいただきたいおすすめの絵本です。と大切にしたいなと思わせてくれる素敵な絵本です。（by堀野）

く集められるメリットがあります。
こうしたことから、乳歯に着目し研究を行うことになりご連絡・お問い合わせ先
千葉大学予防医学センター

ご住所などに変更があった場合は、必ずご連絡いただきますようお願いいたします。

TEL 043-290-3003（ 9:00 〜 17:00 お盆、年末年始、土日曜・祝日を除く ）〒263-8５22
千葉県千葉市稲毛区弥生町１−３３ 千葉大学工学系総合研究棟Ⅰ ７階
E-mail：kids-cpms@chiba-u.jp
http://cpms.chiba-u.jp/kids/ました。

乳歯からどんなことがわかるの？

乳歯調査でご協力いただきたい内容については、別紙でお送りしていますのでご覧いただければと思います。
皆さまには、お忙しい中、アンケートへの回答や乳歯のご提供などご面倒をお掛けいたしますが、未来のこどもた

ここで、実際に乳歯からどんなことがわかるのか、乳歯ちの健康につながる研究として、ぜひご協力をいただけを用いた興味深い研究の一つをご紹介します。

れば幸いです。

それはうれしい！
甘いもの大好きなんです♪
コーヒーでも入れますネ。

！
しっかりとろうカ ル シウム「バランスよく栄養をとってもらいたい」 どのご家庭でも、お子さんの健やかな成長を願って、このままずっと、こうしていたい ♥最近、ついついダラダラと毎日の食事のバランスに気を遣われていることと思います。

お菓子ばかり食べ過ぎちゃってそんな中でも、不足してしまいがちなのが、カルシウムです。カルシウムは丈夫な骨や歯を私もこの子たちも、ちょっと太ってきちゃったんですよ。

つくり、将来の骨粗しょう症を予防するのに大切な栄養素。上手にとるポイントをご紹介します。

でも、こどものうちは多少太ったって、平 気ですよね〜？

カルシウムが多くとれる食品
カルシウムは、乳製品や骨ごと食べられる魚、!
Buono

大豆製品や野菜、海藻などに多く含まれています（参照：下の表）。
なかでも、乳製品のカルシウムは他の食品に比べて吸収率が高く、1回の摂取量も多いので、効率よくカルシウムがとれると言われています。

カルシウムの利用を高める食品

えーーっっ！！
考えあらためます！！

カルシウムの吸収率を高め、骨や歯の形成に強 い骨と歯をつくるので、カルシウムの多い食品と一緒にとると、

鮭缶ときのこのクリームパスタ

より効果的です。

つくり方

働いてくれるのがビタミンD。
ビタミンDは、魚やきのこ類に多く含まれていまた、ビタミンDは日光を浴びることで体内でもつくられるため、外で元気に遊ぶことも大切です。
1日に600mgぐらいとるのが理想だヨ

下の表も参考にしてネる！

① 鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
② 玉ねぎ、しめじ、小松菜は食べやすい大きさにカットする。

③ フライパンにバターを熱し、②を炒めて塩・こしょうで味付けをする。小麦粉を加えて炒め合わせ、牛乳を少しずつ加えてとろみがつくまで煮込む。

④ ③に鮭缶とコーン、コンソメをカルシウムが多くとれる食品
食品名

目安量

牛乳

コップ 1 杯（200ml）

220mg

乳製品

ヨーグルト

1 パック（100g）

120mg

プロセスチーズ

1 切れ（20g）

126mg

さば水煮缶

1/2缶（90g）

130mg

さけ水煮缶

1/2缶（90g）

130mg

骨ごと食べられる魚

ス良くバランも、運 動
食べて ー！
するぞ

メタボリックシンドロームなどを子どものうちから予防できるようにするためにも加えて味を調える。

食品群

大豆製品

今後みなさんからいただく子どもたちのデータがとても重要です。

野菜

これからも、こども調査へのご協力をよろしくお願いいたします！

海藻カルシウム含有量

鮭 缶 は 、カルシウ
ビタミンDともム、⑤ ④に茹で上がったパスタをに豊富な万能食材★
加え、ソースをからめて完成。 このレシピ 1人前で、カルシウムが 260mg とれます。

材料 （作りやすい分量：約4人前）

ししゃも

3 尾（45g）

149mg

パスタ（乾）･････ 300g

鮭缶 ･･････････ 1缶（180g）

さくらえび

大さじ 1 杯（5g）100mg

たまねぎ ･･･････ 大1/2玉

冷凍コーン･････ 適量

木綿豆腐

1/3 丁（100g）

120mg

しめじ ･････････ 1/2パック

小麦粉 ････････ 大さじ2

厚揚げ

1/2 枚（75g）

180mg

小松菜 ････････ 1/2袋

牛乳 ･･････････ 500ml

小松菜

お浸し 1 食分（70g）

119mg
105mg

コンソメ ･･･････ 小さじ2

水菜

お浸し 1 食分（50g）

バター･････････ 大さじ1

ひじき1 食分（10g）140mg

塩・こしょう･････ 少々