遠足焼きそば作りの流れ（所要時間 約1時間）
・一週間前までにグループ分け表のFAXを※１班６人グループにて班づくりをおねがいします※参加人数を6で割った端数の6人以下のグループは可能です（前日のお昼正午まで食材数の変更可能）
・班内にて担当を決めておく【・かまど担当・焼きそば担当】※片付けは全員

当日
・当園スタッフが諸注意を説明
・各テーブルに食材引換券があります→BBQハウスにて食材引き取り・焼きそば作り開始（火のつけ方のレクチャー）
・食事・片付け（洗い物、テーブル周囲の清掃）

調理器具は各返却口へ・洗い物をする際、水の節水にご協力ください・ゴミ捨ての際、各ゴミ箱に先生が付いて分別の確認をして頂けると助かります
・鉄板はそのままでOK、残飯は生ゴミへ【最終チェックは当園スタッフが行います】【ゴミは、生ゴミ、紙ゴミ、プラゴミに分別してゴミ箱へ】※かまどの中の残り炭はそのままでOKです

持ち物①各班1日分の新聞紙（着火剤等に使用）②１人1双の軍手③着替え一式（アスレチックコースにて池ポチャの可能性！ご心配であれば）④あれば、トランシーバー（au,ソフトバンク電波弱いor圏外）※あくまでも先生主体で行事進行をお願いしますアスレチック（所要時間 約１時間半）
・きけん種目の確認（年齢制限の確認）
・アスレチックコースを３コースに分ける事ができます
①～⑩

⑪～⑱

⑲～㉚

逆走は✖

・更衣室の確認（無料温水シャワー有り）（池ポチャ着替え）

当日・けが防止の為、軍手着用がオススメ
・先生が危険と判断した種目には、先生が付いて注意喚起を行って下さい・アスレボールを利用する際も、先生が付いて注意喚起を行って下さい（一般のお客様への配慮）

・けがをして動けない場合はスタッフを呼んで下さい
若しくは、当園代表電話番号 0569-62-3939に連絡を現場に急行し、応急処置を行ったのち、その後の措置を先生と相談

病院
車10分圏内に、・知多厚生病院

・浜田整形外科

雨天時の計画
・雨天時のプランを考えておくと安心です
学校様によっては、食事後、デイキャンプ場内にてレクリエーション（持ち込み工作、ゲーム等）

食事後、南知多ビーチランド様へ向かう学校様もおみえです※暴風警報が朝８時の時点で発表されていると臨時休園になります※活動中に暴風警報が発表された場合も、その時点で臨時休園になります先生からの質問のまとめ
・デイキャンプ場の指定テーブルは、１６時まではお客様のお席としてご利用頂けます
遊びに行く際、テーブルに荷物を置いてもらってもOKです （１１月・１２月は15時まで）
・水分補給について 自販機での購入不可の学校様のみウォータージャグに麦茶を準備します
水筒に補給してください（18ℓ×2 40ℓ×2有り）

キャンセルについて・コロナ、インフルエンザ等で学校責任者が行事全体を中止と判断した場合は、キャンセル料０円（前日、当日も）【個人の欠席についての変更は、前日お昼正午まで変更可能。それ以降は変更不可】
但し、危険度が増した場合はその時点で食材をキャンセルして頂くと助かります

食材プランについて＋入園料（引率先生の入園料は0円）（下記の項目、料金をグループ分け表の食材プランに記入して下さい）
項目
・焼きそばセット料金
９００円

食器付き

・食材持ち込みプラン（食材・食器全て持ち込み）中学生以上600円、小学生300円
・デイキャンプ場テーブル使用のみ 高校生以上３００円、小中学生２００円

・デイキャンプ場の消毒・手洗い洗剤について手洗い洗剤は有りますが、消毒は設置しておりませんので、ご利用の場合は持ち込みしてください

・当日の他団体様との打ち合わせについて当園といたしまして、仲介に入ることが出来ません。
団体様同士で、当日のスケジュール調整（デイキャンプ場の流し場）等をお願いします
例）A校様は 入園→焼きそば作り→アスレチック→退園
B校様は 入園→アスレチック→焼きそば作り→退園おいしい 焼きそば を作ろう！
★ 上手に火を付けよう①着火剤（新聞紙）を丸くつぶし、囲うように薪を井形に組む②小薪を中央部分に差し込み、着火剤に火を付ける③火が弱くなってきたら薪を足していく★ おいしい焼きそばの作り方①野菜を下処理し細切りする②鉄板を熱し、肉を炒める③肉に火が通ったら、野菜を入れ一緒に炒める④焼きそば麺を炒める⑤最後に、ソースをからめてできあがり※食事がおわったら、洗い物をきれいに洗って返却※テーブル周囲、コンロ周囲のゴミ拾いお願いします※鉄板はそのままでOK！鉄板上の残飯は生ゴミへバーベキュー場 備品 貸出一覧
無料

塩コショウ

共通貸出備品

マッチボウル
包丁・まな板トング

特殊調理器具
レンタル料金表
大型クーラーＢＯＸ ３０００円
CUBE氷3袋付き
追加氷は板氷1.9キロ500円
飯ごう・鍋
各３００円
鉄板
１０００円
ガスコンロ
２０００円
※大型ドリンククーラー
５００ｍｌが１００本入る

左備品＋

ＢＢＱ用テーブル備品

包丁×２
まな板×２
ボウル×1
軽量カップ
（各班１個はない位）

炭・焼網・焼きそばプレート
着火剤・軍手・うちわ

チャッカマン（各班１個はない位）

カレー用テーブル備品
鍋・飯ごう・ピーラー×２
しゃもじ・お玉・説明紙※飯ごう一個 最大５合炊き

カレー、焼きそばセットの火（燃料）は薪です片づけについて
・綺麗に洗って返却お願いします

焼きそば用テーブル備品

・スタッフにて点検させて頂きます

鉄板・フライ返し・ピーラー

・返却場所等はスタッフの指示に従って下さい

・ゴミの分別処理をお願いします（ガラス製品瓶、発砲スチロール箱はお持ち帰り）
・焼きそばセットの鉄板はコンロ上の状態でＯＫです（食べ残しはゴミ箱へ）コンロ内の炭火はそのままでＯＫです・テーブル、コンロ、流し周辺のゴミを拾って下さい

お米の準備について
・８人班
４合×２
・７人班
４合×１ ３合×1
６人班
３合×２
５人班
５合×1

焼きそば作り担当の流れ (約1時間）

焼きそば調理係（4人」）

かまど係（２人）↓↓
ＧVスタッフから挨拶、説明。その後、各班一名食券を持ってＢBQハウスに食材の引き取りへ行く↓↓
着火のレクチャーを受ける （１名）
・野菜を洗って、皮むき・野菜を細切りに↓薪を組む↓↓
着火→強火↓↓①肉を炒める②野菜投入→炒める③そば麺投入→炒める④ソースをふりかけ、ヘラでまぜまぜ
完成

火力の調整
薪の追加

残り炭はＧＶスタッフが片づけます↓
使わない調理器具は洗って返却する

食事↓
清掃（かまど周り）↓
洗う(鉄板はそのままでOK）（食器用洗剤）（金たわし）（テーブル周り）（スポンジ）（その他気付いた所）↓
厳しいチェック（生ごみ・紙ごみ・プラゴミ）※食材の残飯、お皿、おはし等、分別してごみ箱へ（お皿はきれいに重ねて下さい）

食品原材料表

2021.7.17改正

ＢＢＱセット

こだわりＢＢＱセット

牛肉

アメリカ産牛肉

知多牛（響）

豚肉

アメリカ産豚肉

知多豚

野菜盛り合わせキャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン（季節により変更有）

焼きそば

・小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩/グリシン、かんすい、乳化剤、クチナシ色素（原材料の一部に小麦・大豆を含む
焼きそばソース

砂糖、食塩、粉末ソース、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、煮干し粉末、動物油脂、ポークエキスパウダー、クローブ、シナモン、セージ、ローレル、クミン/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘味料、（ステビア）、香料（一部に乳成分、大豆、豚肉を含む）
焼き肉のタレ

醤油（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、味噌、砂糖、おろし生姜、おろしにんにく、食塩、蛋白加水分解物、植物油、醸造酢、すりごま、いりごま、唐辛子/アナトー色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸）
原材料の一部に小麦・ごま・大豆を含む）

カレーセット野菜

じゃがいも、人参、玉ねぎ肉

豚サイコロ肉カレールウ

グリコ

熟カレープレミアム

中辛or

甘口のどちらか選択（団体様単位）

食用油脂（牛脂、ラード、パーム油）（国内製造）、小麦粉、コンスターチ、カレー粉、食塩、砂糖、りんごペースト、ポークブイヨン、カカオマス、ドミグラスソース、バナナペースト、にんにくペースト、玉ねぎペースト、とまとペースト、ポークエキス、たん白加水分解物、チキンブイヨンパウダー、酵母エキス、にんにくパウダー、乳等を主要原料とする食品、ポーク風味ペースト、デキストリン/調味料（アミノ酸）、カラメル色素、乳化剤、香辛料抽出物、甘味料（スクラロース）、香料、（一部に乳成分、小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・バナナを含む）

原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）
乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・バナナ

焼きそばセット
野菜

キャベツ、人参、もやし（季節により変更有）肉

豚小間切れ肉焼きそば

上記同様（原材料の一部に小麦・大豆を含む焼きそばソース

上記同様（一部に乳成分、大豆、豚肉を含む）

バーベキュー場
月日（グループ分け表）実施 団体名

ご担当者様

様

ＴＥＬ

食材プラン

ＦＡＸ

生徒数
単価円

入園時間

引率数

名 ＋
デイキャンプ開始時間

合計名

食
有料アトラクション

退園時間（バンジージャンプ等）

〇
組 合計
班

テーブル№

食材数

組 合計
班

テーブル№

食材数

組 合計名
班

テーブル№

組 合計名
班

テーブル№

食材数

組 合計

名

食材数

or班テーブル№

班

テーブル№

名

食材数

組 合計名

✖

名

食材数

備考

各テーブルに食材引換券を用意いたします
バーベキューハウスにて食材とお引換下さい
・最終食材変更は前日12：00まで厳守でお願い致します
その後の食材変更は買い取りとさせて頂きます
１班6人で班を作って下さい
・上記に必要事項を記入し、ご来園１週間前までには必ずＦＡＸでお送り下さい
尚、期限を過ぎてしまいますと、席割りでの準備が出来ません

南知多グリーンバレイ ＦＡＸ

0569-62-3418

バーベキュー場

グループ分け表(記入例）〇月 〇日（〇）実施 団体名
〇〇 〇〇

ご担当者様

〇〇〇〇〇

ＴＥＬ 〇〇〇-〇〇〇-〇〇〇〇

食材プラン

生徒数

①焼きそばセット

ＦＡＸ 〇〇〇-〇〇〇-〇〇〇〇

引率数

②60

③10

入園時間

名 ＋
デイキャンプ開始時間

退園時間

10:00

10:10

14:00

単価 900 円

１ 組 合計

２ 組 合計

29 名様合計70名

食有料アトラクション（バンジージャンプ等）

〇
先生

31名

or組 合計

班

テーブル№

食材数

班

テーブル№

食材数

班

テーブル№

食材数

1

16166先生115226276先生

1253363864464965555107✖
10 名・青地の場所の記入お願い致します・① 食材プラン （焼きそばセット ９００円）
・② 生徒の人数
・③ 引率の先生の人数

・野菜の皮むき、カット、調理は各テーブルにてお願いします

備考

各テーブルに食材引換券を用意いたします
バーベキューハウスにて食材とお引換下さい
・最終食材変更は前日12：00まで厳守でお願い致します
その後の食材変更は買い取りとさせて頂きます
１班6人で班を作って下さい
・上記に必要事項を記入し、ご来園１週間前までには必ずＦＡＸでお送り下さい
尚、期限を過ぎてしまいますと、席割りでの準備が出来ません

南知多グリーンバレイ ＦＡＸ

0569-62-3418

デイキャンプ場 見取り図

7274

71
実施日

月日（）

73
70

団体名様

参加人数

BBQプラン68※ 注意とお願い
1 収容人数576人です。（72テーブル ８人掛け）
2 全テーブル屋根付き,雨天時利用可能です。
3 各テーブル前のかまどをご利用ください。
4 各テーブルは、６～８人がけにてお願いします。
5 流し（水道、シンク）は共同にてご利用ください。
6 ごみは分別回収にてお願いします。
7 調理器具は洗って所定の場所にお戻しください。

6967

入園時間／

退園時間／

デイキャンプ開始時間／

デイキャンプ終了時間／

調理台

調理台
流し

流し

6

流し

調
理台

流し

調
理台

5流し

調
理台

20261925

調
理器
具

調
理台

備品
返却口

調
理台

6566

5960

61626364

410141824303438

39131723293337525354555657

58

28121622283236454647

48495051

1711152127313541424344

スタッフ

出入口

出入口

出入口

出入口

出入口