7下田ブランド認証品

1

A

下田メディカルセンター

至 南伊豆町▲

下田市街
マップ

豆州庵 38下田ブランド認 証され たおみ や げ 、料 理を全 5 9 品ご 紹 介します！

3

下田消防本部
02

39

下田小学校

2

下田開国博物館

フードストアあおき
広岡店

大安寺

ケセラセラ

N

36

泰平寺

了仙寺
40

41

本覚寺

33

42

MoBS
黒船ミュージアム
ペリ
ーロ
ード

B

Craft A

マックスバリュ

新田
46

山田鰹節店

日新堂

20

32

22

23

35

34

下田八幡神社

福泉寺

宝福寺
海善寺

稲田寺

至 蓮台寺▶

相馬京染店

19

０円

下田駅

賀楽太

下田郵便局

2022
ISSUE

伊豆急

08

渡辺水産

TAKE
FREE

136

ロロ黒船

03

平井製菓

21

18

忠誠
下田商工
会議所

開国厨房 54
なみなみ

17

下田市民文化会館

50★ PAPER
FREE

中央交番

01

小木曽
商店

49

伊豆海鮮 瀧10

ペリー艦隊来航記念碑

37

らくら

えきちか
マルシェ

蓮台寺

136

下田海中水族館
シーサイドレストラン
The Dish

47

52

N

旬の里

上マップ
参照

下田料理
きんめ屋

29
30
45
58
59

13
蓮台寺駅

伊豆急
下田駅

44 凰香

15

辻

▲ 至 松崎町

吉佐美

D

57

▼ 至 白浜下田広域マップ

クックランドIZUSORA BAKERY

56

道の駅 開国下田みなと

414

稲梓

駅

26 まるごと下田館
55 魚どんや

上の山亭

E

07

48

ビラ小沢

須 崎

0

04

43

ならいの風

53

白浜マリーナ 温泉民宿
hana café 31
勝五郎
51

135

白 浜

至 河津町▶

1km

発 行 下田ブランド策定委員会

事務局 下田商工会議所（Tel.0558-22-1181）
下田ブランド

下田の旅に

16

2

28

届けたい味
伝えたい心

14

1

▲ 至 南伊豆町135

27

貴 方 だけのとっておき を見♪

06

金栄堂 2425

下 田 で発

05100m

下田とうきゅう
11

稲生沢川

0

下田市役所

414

下田ロープウェイ

C

12

下田時計台
フロント

下田ブランド認証品

下田ブランド認証品

黎明飴

10
／
／

下田への旅の誘い「TR!P SHIMODA」は、下田の歴史と風土とひとが育んできたものの下田にぎわい社中

下田唯一の地酒「黎明」を使った大人のミルキー ／／下田産のお米を富士高砂酒造で醸した地酒「黎明」。
お酒が飲めない人にも、
この「もてなしの酒」
を風味を味わっていただきたいと、「飴」にしました。甘酒のようなやさしくクリーミーな味わいは、まるで「大人のミルキー」。
お土産に重宝されています。
希望小売価格 450円

なかから、地元民が自信をもっておすすめできる逸品を「下田ブランド」
として認証し、全国に紹介するプロジェクトです。
ここでご紹介するのは「商品の部」と「飲食メニューの部」
において認証された全59品。
下田ッ子

販の心意気と真心が伝わるものばかり。
創造性にあふれたブランドたちが、下田への旅の誘いとなることを願っています。
そうした思いからブランド

売

10：30〜21：00

休 木曜・第4水曜

farm1987

24H放牧養鶏！話題のオメガ3たっぷりのブランド卵！
！／／

下田市柿崎にある約2,000坪の山を開拓し養鶏場を行っている。
全国でも珍しく見る事が出来ない放牧養鶏です。エサは全て自家配合！下田の海の幸・山の幸を沢山食べている鶏の卵はオメガ３が普通の卵の約４倍です。
他店
希望小売価格 972円 (６ヶパック)舗

よろずカフェ らくら
店

2

下田ブルー

11
／
／

1

販

090-1418-8301
下田市一丁目7-9（MAP‑C2）

売

販売
あり

farm1987

9：00〜16：00

店

090-6984-3225
下田市東本郷１丁目2-1 東急ストア1F
えきちかマルシェ（MAP‑C3）

休 無休

名には「TR!P」という言葉を入れました。

伊豆下田クレソン

／
／
販

／
／

／
／

無添加!! 下田産すっぽんの絶品スープと県内の厳選素材を合わせた料亭の味 ／／販

0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）

08

かよちゃん特製
七味唐辛子

／
／

賀楽太

女将の愛情とピリリ辛さのハーモニー ／／人気の居酒屋「賀楽太」の女将“かよちゃん”がつくる七味唐辛子。
唐辛子、
ごま、
川のり、柚子など原料はすべて伊豆産。芳しい香りと切れのある辛味が料理の味を引き立てます。
肉に魚介に煮物にと大活躍！ 希望小売価格 600円
販

売

賀楽太
店

8：00〜24：00
休 月曜日

9：00〜17：00

休 年中無休0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）

海女せんべい0558-27-2312
下田市一丁目20-20（MAP‑B2）

ビラ小沢
店

ご予約ください。

休 不定休

／
／

金目鯛水揚げ日本一の伊豆下田で、受け継がれている調理法で旨みを凝縮した逸品です。
日本料理の調理人が秘伝のタレで丁寧に仕上げ、筍・椎茸の旨味でまろやかにし、手間暇を惜しまず一貫して行っています。 希望小売価格１，
２９６円
売

サザエがゴロゴロ入った
インパクト大の巨大なせんべい ／／売〜

金目鯛の旨味を凝縮‼
しかも無添加で金目鯛55％使用 ／／販

貸別荘 ビラ小沢

地元の海女さんがとったサザエなどの海産物をまるごと使
い手間をかけ一枚ずつ手焼きした巨大なせんべい。直径30センチ以上と、大人の男性の顔よりもはるかに大きなサイズ
はインパクト大。
口に入れると海産物の濃厚な旨味と香りが漂い、やみつきになります。 希望小売価格 1枚 600円

コラーゲンたっぷりすっぽんの濃厚スープをベースに「ふじのくに」
で採れる金目鯛・さざえ・タカアシガニ・すっぽん・ふぐ・若どりの６種類を具材にし、ご家庭でも料亭の絶品ぞうす
いをお楽しみいただける逸品です。 希望小売価格 ８６４円
9：00〜17：00

店

クックランド店

17

休 9：00〜17：00

年中無休

／
／

クックランド金目鯛の旨みぎっしり ／／下田名物の金目鯛の煮付けの煮汁を練り込んだじゃがいもに、金目鯛の煮付けの大きな身が入った伊豆下田の新定番コロッケです。揚げたてはもちろん、魚の臭みがないので冷めてもおいしいと評判です。 希望小売価格 250円 (1個)販

売

下田海中水族館 シーサイドレストラン The Dish
店

10：00〜16：00

0558-27-0991
下田市三丁目22-31（MAP‑D1）※伊豆急下田駅でも販売

休 不定休

下田地米酒「黎明」

販

下田自酒倶楽部

酒好きが結集して完成した、下田豊潤酒 ／／骨まで高級魚の味わい、金目鯛ボーン ／／売

渡辺水産 下田店
店

9：00〜17：00
休 火曜定休

他店
舗
販売
あり

18

0558-22-1169
下田市二丁目9-25（MAP‑B1）

金目鯛スモーク
生ハム仕立て渡辺水産

熟成金目鯛の旨みが凝縮した極上おつまみ ／／地元の日本酒好きが集まり、米づくりから完成まで携わりオリジナル
ブランドを完成。下田産「きぬひかり」
を使い、仕込んだ純米吟醸酒〜黎明〜それは下田の夜明け【精米歩合50％・日本酒度＋5】
希望小売価格 2,000円（会員価格1,760円）（720ml）
980円（会員価格 880円）（300ml）

地元で揚がった刺身で食べられる金目鯛を贅沢に燻製に。
低温でじっくり燻すことで、しっとりとやわらかな身の金目鯛の特徴が活きています。サラダ、パスタやピッツアの具にとアレンジ自在。 希望小売価格 1,296円 (45ｇ)

販

販

売

店

市内酒店にて販売中

会員希望承ります

キンメの食べ比べができる贅沢寿司 ／／キンメのおいしい食べ方は煮付けだけじゃありません。
この押し寿司は酢締め、炙り、おぼろの３種の味わいが楽しめます。
おぼろ寿
司は伊豆名産のわさびの葉の酢漬けでくるまれていて香り豊か。
伊豆急下田駅で販売。 希望小売価格 1,300円

金目鯛
スモークボーン

DHA、EPA、
コラーゲン、
カルシウムが豊富でうまみ成分たっぷりの魚の骨。
こちらは金目鯛の骨の旨みを引き出すため、カツオ節と同じ燻製法により、柔らかく香り高く仕上げています。
希望小売価格 540円（35g）
販

金目鯛押し寿司（匠の三種）

16

クックランド0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）

渡辺水産0558-22-2195（須崎売店）、0558-22-2686（貸別荘）
下田市須崎1237-1（MAP‑E1）

09

クックランド下田キンメコロッケ／／

07

クックランド金目鯛しぐれ煮

／
／

／
／
販

14

／
／

／
／

休 不定休

クックランド休 年中無休下田産すっぽんを使用した贅沢な逸品 ／／蒼海の宿 ならいの風

富士山
ぞうすいセット

クックランド

無添加!!

売

15

クックランド高級食材の下田産すっぽんのみを贅沢に使用し、専門の職人が出汁を取る作業から味付けまでを手間暇かけて作った逸品です。
希望小売価格 １,２９６円

事前にお問合せください
0558-36-4500
下田市柿崎700（MAP‑E1）

店

金目
鯛編

すっぽんしぐれ煮

05

／
／

／
／

蒼海の宿 ならいの風

厳選したアワビと特製だれで、唯一無二の味わい ／
／

売

品の部〜

0558-22-0058
下田市二丁目2-15（MAP‑B2）

／
／

／
／

販

商

下田魚市場では一年中︑金目鯛が休 水曜定休（8・12月を除く）

0558-27-1488
下田市河内281-9（MAP‑D2）

水揚げされ︑その数は日本一を誇ります︒

あわび踊り漬

8：00〜19：30

8：30〜17：00

休 12/31〜1/3

販売
あり

山田鰹節店
店

店

地元では金目鯛のことを売

旬の里﹁キンメ﹂という愛称で呼んでいます︒

広岡店

売

市内では多くの金目鯛を使った料理や

創業７０年以上、下田で唯一のカツオ節削り専門店。1本1本カツオを厳選し、昔ながらの製法でていねいに造られたカツオ節を店内で削るので香り豊か。料理研究家・栗原はるみさんの本「haru̲mi」に紹介されています。
他店
希望小売価格 400円（100ｇ）
舗

0558-23-2121
下田市四丁目5-23（MAP‑A2）

販0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

お土産品がありますが︑こちらでは9：30〜22：00
休 年始のみ休

下田出身、栗原はるみさん御用達のカツオ節 ／／良質なアワビを、大きさや身の張りなどをみて選別。厳選したものだけを使用し、秘伝のたれに漬け込んだのち、
超低温冷凍庫で熟成。たれに漬け込むことで余分な水分が抜け、刺身にはない旨味と味わいが生まれます。
希望小売価格 1,404円（22g） 7,020円（55g）

店

店

日
本
一
の

山田鰹節店

04

売

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休

0558-22-0154
下田市二丁目9-30（MAP‑C1）

03 カツオ節薄削り販

販

8：30〜17：00

休 1/1

下田時計台フロント

栽培に温泉を使用した味よし食感よしの極上しいたけ ／／下田ブランドに認定された商品をフードストアあおき

06

小木曽商店
店

売

徳栄商事サントピア下田

栽培室の加湿加温に、下田温泉をかけ流しで使用しています。
じっくり時間をかけ育成することで、旨味があり肉質のしっかりしたしいたけになっています。地元の方にも好評な逸品です。
希望小売価格 ２８０円

クレソン好きが高じて、首都圏からＵターン、新規就農した
「ひらたけ
農園」
が下田の清流で育てるクレソンは、他産地のものより味が濃くて野性味たっぷり。
そのおいしさは市内の飲食店も太鼓判。
クレソン
料理が食べられる店も増えています。 希望小売価格 １束 216円
販

温泉栽培 生しいたけ(菌床) 恵

ご紹介します︒

西林商店

最高品質との評価が高い下田須崎で採れた天草100％のところてん。天城山系から流れる伏流水を使い、大釜で６時間
以上じっくり煮上げる昔ながらの製法。ほどよい弾力と香り、のどごしが自慢です。 希望小売価格 205円〜（1個150ｇ）

店

売

さわやかな香りと辛みでファン急増中！／／

下田須崎産ところてん

のどごしと香りが違う、
日本一のところてん ／／売

目利き40年の職人が選び抜いた逸品アジ ／／13

ひらたけ農園売

渡辺水産 下田店
店

9：00〜17：00
休 火曜定休0558-22-1169
下田市二丁目9-25（MAP‑B1）

売

クックランド店

0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）※前日の昼までに要予約 ※伊豆急下田駅でも販売
9：00〜17：00

休 無休

19
／
／

Product department

販

小木曽商店

老舗干物店で40年のキャリアを持つ工場長が厳選に厳選を重ねた自慢の商品。脂ののり、鮮度、身質などの素材選びだけでなく、すべて手開きし、独自配合の塩汁につけ込み、保存料・化学調味料無添加の伝統製法で仕上げています。 希望小売価格 190円

商品の部

02

目利きあじの干物

01

下 田 ブ ランド 認 証 品 紹 介

／
／

12

金目鯛エキス
渡辺水産

金目鯛の旨味を「ギュギュ」っと濃縮
金目鯛エキス ／／金目鯛の水揚げが減少する中より多くの皆様に金目鯛本来の旨味を味わって頂きたく、開発した商品です。
味付けは金目鯛と塩のみ！最高級金目鯛の旨味が濃縮された、万能調味料を是非一度お試しください。
希望小売価格 3,780円（1kg）
販

売渡辺水産 下田店
店

9：00〜17：00

休 火曜定休0558-22-1169
下田市二丁目9-25（MAP‑B1）

下田ブランド認証品

0558-22-1345
下田市二丁目11-7（MAP‑B1）

店

9：30〜18：00
休 水曜日定休

0558-22-2263
下田市三丁目3-7（MAP‑B1）

ここ下田

22

／
／

／
／

まるごと下田館
9：00〜16：30
休 無休

店

／
／

販

0558-25-3500
下田市外ヶ岡1-1 道の駅内（MAP‑E1）

29／／

自然成分100％の口に入れても安心のリップ ／／下田時計台フロント販

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

／
／

30

Sealife of Izu（絵はがき）
CICADA（ シカダ ）額装したくなる伊豆のネイチャー絵はがき ／／伊豆の自然を愛するイギリス人が描いた水彩画のポス
トカード。伊豆の海の生き物や草花などをテーマにしたイラストは精緻でカラフル。
グラフィカルなデザインも
人気です。
他店
舗
希望小売価格 550円（５枚１セット）
販
販

売

下田時計台フロント

店

売あり

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

休 食堂：木曜日

店

売

開国下田紅茶のケーキガトーハリス

和のもなかと洋のキャラメルの出会い ／／ぽてっとした黒船の形がかわいいもなかの皮に、自家製キャラメルとクルミが詰まったオリジナルスイーツ。見た目は和菓子なのに、食べると濃厚なキャラメルとナッツの香ばしさの洋菓子の味わいが新鮮です。
希望小売価格 1ケ 240円
販

売

御菓子司 ロロ黒船店

9：00〜18：00

休 無休

0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）／／「下田スイーツの代表に」
店主の情熱伝わるカステラ ／／9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
0558-22-1256
お土産店：無休
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

休 食堂：木曜日

販

売

10：00〜18：30

0558-25-6720
下田市敷根3-40（MAP‑A3）

休 火曜日（臨時休業あり）伊豆下田 高橋養蜂

販

38

純米吟醸
黒船 魔 狗 (マシュー)

0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

31

TUTi 下田イラスト

売

温泉民宿 勝五郎

よろずカフェ らくら
店

売

他店
舗
販
事前にお問い合わせ下さい。 売あり

温泉民宿 勝五郎
店

0558-22-1937
下田市白浜2189-1（MAP‑E2）

休 不定休

40

販

9：00〜17：00（変更の場合もあり）
0558-23-1558
休 無休
下田市四丁目8-13（MAP‑A1）

下田開国博物館

幕末開港日本の夜明け！
！
この本だけは読んでおこう！
！／／

売

下田開国博物館
店

9：00〜17：00（変更の場合もあり）
0558-23-2500
下田市四丁目8-13（MAP‑A1）

休 無休

黒船マスキングテープ
MoBS 黒船ミュージアム

レトロでかわいいマスキングテープ ／／了仙寺所蔵の「黒船来航絵巻」
がマスキングテープに。
描かれているのは、
下田でのペリー艦隊の様子で、武器を持った兵隊や道具などがレトロかわいい絵柄で並びます。手紙の封に、プレゼントに用途はあなた次第♪ 希望小売価格 1ケ 550円

10：30〜21：00

休 木曜・第4水曜

手にとりやすい大きさや厚さにしている地域を学ぶ為の冊子。
全国の書店などでは購入できない。
希望小売価格 550円

地酒と地場産品の店 豆州庵
店

売下田の魅力を温かみのある手描きのイラストで ／／本業は宿泊業、副業イラストレーター。Uターン移住後に趣味で描き始めたイラストが少しずつ下田で拡大中。写真とは違う手描きのタッチや色使いで下田の魅力を描き上げました。
イラスト雑貨で展開中です。
希望小売価格：ポストカード 180円/枚、シール 330円/枚
販

異文化交流の街ならではの料理の種類を選ばない食中酒／／

下田で育った米、
きぬひかりを使用した純米吟醸酒です。米の旨味がしっかりしていて上品な味わいです。幕末に開国を迫って下田に来たマシュー・カルブレイス・ペリーの名前にちなみました。後味のキレが良い酒です。
希望小売価格 730円（300ml）、 1,650円（720ml）、
3,300円（1,800ml）
販

日本初紅茶伝来の地で栽培された下田産紅茶 ／／ミニ書籍 (550円シリーズ)

39

地酒と地場産品の店 豆州庵

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休

下田にぎわい社中

下田産無農薬のやぶきた茶葉を使用した紅茶。下田は初代米国総領事タウンゼント・ハリスが紅茶を日本にもたらした地である史実から「ペリー」（ストレート）、「しょういん」（甘夏ミカン）などシリーズ化。
希望小売価格 750円（１袋30ｇ）桐箱タイプ 1,100円

パティスリーケセラセラ
店

開国下田紅茶37

伊豆で大人気の洋菓子店が「ハリス」とともに「下田スイーツのスペシャリテに」と情熱を注いだ、下田ならではのカステラ。下田で栽培されたやぶきた無農薬茶葉の紅茶をカステラ生地に練り込んでいます。
希望小売価格 1ケ 194円 5ケ入箱 1,080円

下田時計台フロント
店

御菓子司 ロロ黒船

パティスリーケセラセラ

伊豆ハニーソープ

下田時計台フロント
店

0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）

柑橘の里、伊豆だからつくれる完熟ハチミツ ／／ハチミツとヤギで潤う自然派石けん ／／売

9：00〜18：00

休 無休

36

伊豆下田 高橋養蜂

自然ゆたかな里山で愛情かけて育てられた蜂から採取するピュアで香り高い高橋養蜂のハチミツ。
そのハチミツと保湿力の高いヤギのミルクを配合した
自然派石けん。パッチテストによる合格基準もクリアしているので敏感肌の方もお使いいただけます。
希望小売価格 1,650円（100g） 440円（30g）下田みかん花のハチミツと自家製蜜ろうなど、天然成分100％にこだ
わったリップクリーム。
ハチミツは保湿やアロマ効果が高く、唇を内側から保湿、乾燥から守ってくれます。柑橘の香りで着け心地は抜群！
希望小売価格 1本 715円

売

開国キャラメル35

御菓子司 ロロ黒船

柑橘の爽やかな香りが特徴の純度100％のハチミツ。一般
的なみかん蜜はみかんの花が咲く期間が短いため熟成期間が少ないのですが、下田は特産のニューサマーオレンジほか、
多種のみかんが長期にわたり咲くため完熟を味わえます。
希望小売価格 1,350円（185g） 450円（50g）

舗
販売
あり

みかん花の蜂蜜と蜜ろうのリップクリーム

／
／

／
／

／
／

売

黒船をイメージした黒い艶まんじゅう ／／下田みかん蜂蜜27

下田産無農薬夏みかんの爽やかな果汁たっぷり ／／販

嘉永７年︵１８５４年︶

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
お土産店：無休
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）0558-22-1256

休 食堂：木曜日

コイデアソシエイツ

御菓子司 ロロ黒船

モダンで洗練された和菓子が人気の和菓子店。看板商品のこちらは、黒船をイメージし、竹炭と黒ごまを使って仕上
げた、真っ黒のまんじゅう。血糖値の上昇をゆるやかにする
スローカロリースイーツにも選ばれています。
希望小売価格 980円（８個入）

下田時計台フロント
店

黒船まんじゅう黒日米和親条約の締結により

売

夏みかんシャーベット

伊豆下田 高橋養蜂店

34

下田時計台フロント

ペリー艦隊率いる米国海軍が0558-22-0350
下田市武が浜2-33（MAP‑C2）

販

売0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）

下田ミルクもち下田は柑橘の種類が豊富。太陽を浴びた地元の夏みかんの果汁をたっぷり絞り、すべて手作業で無添加のシャーベットにしています。夏みかん特有の甘酸っぱさとほんのりとした苦味が特徴です。
希望小売価格 250円（１個130ml）
他店

販

9：00〜18：00

休 無休

編
国
開

日米和親条約により来航してから

販

26

28

店

品の部〜
商

下田の開国の歴史がはじまりました︒

店

9：00〜18：00
休 不定休

売

下田駅前の時計台が目印の老舗。ハリス・牛乳・お吉の歴史を背景に下田らしい和洋折衷のお菓子。見た目からは想像できないモチモチっとした食感がクセになる美
味しさ。
グルテンフリーなのも嬉しい。
希望小売価格 1ケ １６8円

創業100余年の伝統の中に新しさを取り入れている和菓子店。下田の海の塩と国産バター、下田のところてん入りの
自家製餡、ふっくらしっとりした皮、この三つの出会いで誕生したどら焼です。 希望小売価格 １8０円
売

御菓子司 ロロ黒船

ミルクの香りとモチモチ食感がクセになる ／／下田の海を感じる新しいスィーツ‼ ／
／

金栄堂

歴
史
の
街

市内には今でも当時の歴史を伝える

25

金栄堂

販

販

0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）

下田の海の塩バターどら焼

090-7308-0627
下田市四丁目6-4（MAP‑B2）

品々や史跡が多く残っています︒

9：00〜18：00

休 無休

11：00〜17：00

休 不定休

御菓子司 ロロ黒船

下田の花であるアジサイの花をクッキーで表現したお菓子。
アーモンドと米のパフで作られた和洋折衷のお菓子は下田のお土産にもぴったりです。賞味期限が一カ月なのも嬉しいところ。
希望小売価格 550円（4枚入）御菓子司 ロロ黒船店

0558-22-0697
下田市二丁目3-32（MAP‑B2）

Craft A店

下田ブランドにもそんな歴史を

24

売

店

売

下田あじさいをイメージした、
パリパリクッキー ／／和三盆を贅沢に使ったサイコロクッキー ／／ひと粒口に含めば、豊かなアーモンドの風味と上品な和三盆の甘みが広がる贅沢なクッキー。和三盆は最高級の砂糖として知られ、ふわりと消えるような細やかな口溶けが特徴。隠し味に下田産の塩を使用しています。
希望小売価格 700円（9個入）販

8：00〜19：30
休 無休

販

下田あじさい

23

御菓子司 ロロ黒船

売

相馬京染店

下田に残る伊豆石やなまこ壁の古民家を陶器の置物(ペーパーウェイト)として表現され、植木の間、水槽の中などでも大丈夫です。
希望小売価格６００円

ヒントに作られた商品が揃います︒

／
／

売

販

古民家をペーパーウェイトとして表現しました ／／／／9：00〜18：00
休 火曜定休（臨時休業あり）日新堂

この手拭は下田祭に着る肉襦袢のひと柄を手染で染めた手拭です。
完全に手作業なので独特な風合を生み出します。1枚1枚が微妙に違い全く同じ品は存在しま
せん。永くに渡りお使いいただける一品です。
希望小売価格 2,300円

／
／

店

販

Craft A

当店にしかないオリジナル手拭です ／
／

／
／

売

平井製菓

大正11年創業の下田の老舗菓子店の看板商品。毎年夏下
田を訪れていた三島由紀夫が「日本一のマドレーヌ」と絶賛したそう。昭和30年から変わらぬパッケージと懐かしい味わ
いが親しまれています。
希望小売価格 1ケ 190円

（伊豆石の蔵・なまこ壁の家）／／

販

三島由紀夫も愛した懐かしのマドレーヌ ／
／

相馬京染店

／
／

初代米国総領事ハリスが下田の地で牛乳を飲んだことが、日本における牛乳売買の初めといわれています。
自家製こしあんとソフトバター、
そして牛乳を練り込んだ
しっとりとした生地の相性は絶妙です。
希望小売価格 1ケ 259円

日新堂菓子店4

陶器の古民家33／／

メディアでも話題！牛乳を練り込んだあんぱん ／
／

手描染手拭

32

〜

平井製菓

マドレーヌ

／
／

21

／
／

ハリスさんの牛乳あんパン

／
／

／
／

20

下田ブランド認証品

／
／

3

販

売

MoBS 黒船ミュージアム内ショップ
店

8：30〜16：40

休 12/24〜26のみ休業

0558-22-2805
下田市三丁目12-12 了仙寺内（MAP‑B1）

090-1418-8301
下田市一丁目7-9（MAP‑C2）

下田ブランド認証品

下田ブランド認証品

食べ歩き下田めしセット

50

8：30〜16：40

休 12/24〜26のみ休業

0558-22-2805
下田市三丁目12-12
了仙寺内（MAP‑B1）

売販

MoBS 黒船ミュージアム内ショップ
店

8：30〜16：40

休 12/24〜26のみ休業

0558-22-2805
下田市三丁目12-12
了仙寺内（MAP‑B1）

飲食の部

まるごとワタリガニとサザエがどかん！／／

売

11：00〜15：00（L.O 14：30）、
17：00〜21：00（L.O 20：30）

休 木曜定休0558-22-1803

下田市柿崎645-11（MAP‑E1）

5345

辛さが、旨さが花火のように弾ける！／／

販

11：00〜14：30、17：00〜20：00
休 水曜定休0558-22-6447
下田市東中8-15（MAP‑D2）

／
／

46

売

伊勢海老まるごと１匹を贅沢に天ぷらと味噌汁で ／／漁師から直接仕入れるサザエが自慢 ／／下田最南端須崎の貸別荘で提供するお弁当。海産物が豊かな須崎漁港の漁師から仕入れたサザエと、同じく須崎産ひじきを炊き込んだ磯の香り漂う炊き込みご飯と味つけサザエが 盛り込まれています。
爪木崎ビラ小沢売店で購入可。 価格 650円
販

売

ビラ小沢
店

店

漁師のサザエご飯
貸別荘 ビラ小沢

ご予約ください。

休 不定休

0558-22-2195（須崎売店）、0558-22-2686（貸別荘）
下田市須崎1237-1（MAP‑E1）

販

11：00〜20：30

売店

0558-22-1803

伊豆海鮮 瀧伊豆海鮮 瀧店

10：30〜21：00

休 無休

0558-36-3713
下田市一丁目4-27（MAP‑C3）

磯料理 辻
店

11：00〜15：30（L.O 14：30）、17：30〜21：30（L .O 20：30）

休 水曜定休（祝休日は火・木曜振替）
・1/1 〜 1/4

0558-22-0269

下田市三丁目19-36（MAP‑E1）

開国厨房なみなみ売

開国厨房なみなみ店

17：00〜23：00

休 不定休

金目鯛炙棒寿司
魚どんや

磯料理 辻

販

0558-23-3302
下田市三丁目3-26（MAP‑B1）

56売

回転寿司 魚どんや店

0558-22-0269
下田市三丁目19-36（MAP‑E1）

販

11：00〜15：30、17：30〜20：30
0558-25-5151
下田市外ケ岡1-1 道の駅 開国下田みなと内（MAP‑E1）

58

11：00〜15：30（L.O 14：30）、
17：30〜21：30（L.O 20：30）

キンメの煮つけを押し寿司にアレンジ ／／夏は行列ができる人気店。
キンメの定番料理煮つけを生の食感を残したまま寿司にできないかと考案。
しゃぶしゃぶにしたキンメを煮汁につけ込み、茶飯で押し寿司に。甘く煮詰め
たタレをつけてどうぞ。 価格 3貫 759円 ※持ち帰りも可
売

休 不定休

休 水曜定休（祝休日は火・木曜振替）
・1/1 〜 1/4

しゃぶしゃぶ金目茶寿し
下田料理 きんめ屋

キンメ片身づかいのプレミアム寿司 ／／目の前の下田港で水揚げされた鮮度抜群の金目鯛の片身がドンと乗っかった贅沢な棒寿司。特製のたれをかけ、表面をサッと炙った味は、キンメ特有の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。店内で召し上がっていただ
くのはもちろん、
お土産にもおすすめです。
テイクアウトもできます。 価格 2,600円

下田料理 きんめ屋店

11：00〜15：00、17：00〜21：00※伊豆急下田駅
0558-22-5500
売店でも販売中
下田市東本郷1-4-3（MAP‑C3）

休 水曜定休

金目鯛の炙り寿司
下田時計台フロント

下田港水揚げの「炙り金目鯛」
を下田塩で召し上がれ!! ／／下田産の地金目鯛を香ばしく炙り、少し甘めの酢飯で作る押し寿司。
お醤油ではなく、下田塩で召し上がることでより旨味が広がります。
テイクアウトも可能です。 価格 900円

57

下田産のマグロを味わいください。／／

売販

下田市柿崎645-11（MAP‑E1）

伊勢海老鬼殻焼

下田産 マグロのネギマ鍋

下田沖で取られたマグロ、野菜も伊豆産にこだわっております。
マグロ本来の旨味をバランスのいい味に仕上がっております。
いろいろな組合せの定食も出来ます。「マグロの解体ショー」
を店内にて、
毎月５日開催を予定しております。
（仕入れの状況により未開催･延期する場合がございます。
）
下田のマグロを知ってください。 価格１，
１００円
販

／
／

11：00〜15：00（L.O 14：30）、
17：00〜21：00（L.O 20：30）

休 木曜定休磯料理 辻

0558-22-1672
下田市三丁目2-12（MAP‑B1）

49売「金目鯛を気軽に食べてもらいたい！」の心意気 ／
／

上の山亭
店

活伊勢海老を２０年継ぎ足し伝統のタレで ／
／

休 不定休

／
／

／
／

48

売

売

昭和３０年から下田の活気を支えてきた名店。店専用の“いけす”にはアワビやサザエ、伊勢海老が元気にスタンバイ。
鬼殻焼きは２０年以上継ぎ足している秘伝のタレで伊勢海
老を香ばしく焼き上げています。
価格 3,000円 〜 5,000円 ※重さにより変動

活魚料理 新田

最上級のキンメを食べたいなら、これ！／／

下田イチ元気な居酒屋の大将とんちゃんが「若い人にもキンメを」と考案した串焼き。
キンメのなかでも最高ランクの日戻り金目鯛を使い、味つけはシンプルに塩のみ。炙った皮目の香ばしさ、キンメの甘み。開眼のおいしさです。
価格 1本 385円

55

47

活魚料理 新田

磯料理 辻

地金目鯛串焼き

54

漁師町は肉でなくキンメでかつ丼なんです ／／9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

伊勢海老天丼販

上の山亭

下田時計台フロント
店

地元漁師から直接仕入れる地魚料理がおいしい老舗店。下田産伊勢海老を丸ごと一匹使った贅沢な一品。
身は天ぷらで明日葉などの野菜天と天丼に、頭は味噌汁で。からりと揚がったプリプリの伊勢海老は悶絶ものです。 価格 3,100円
販

販

漁港の街らしく、サザエ、ふのり、海苔と、海の幸３点をトッピングしたオリジナルカレー。
カレーに生クリームを加えたクリーミーでマイルドな味わいは、お子さんから
お年寄りまでみんなが食べやすいように工夫。磯の香りに包まれて熱々をどうぞ。 価格 1,200円

中華料理 凰香
店

金目鯛のつや煮

金目鯛のなかでも最高ランクの地金目鯛にこだわり、醬油、酒、みりんをベースにした特製の煮汁でふっくら、照りよく煮上げた味わいは、思わず目を閉じてしまうおいしさ。駅から少し離れますが、海が目の前というロケーションも最高です。
価格 2,200円 〜 3,000円

地金目鯛のかつ丼／／

売

下田時計台フロント／／

販

下田カレーうどん

トッピングは下田特産の海産物！／／

地元で人気の隠れた名店。辛いもの好きがなぜか多い下
田ッ子に根強い人気のこちらは、一味唐辛子を炒め、さらに辛みを引き出しています。冬でも汗がにじむ辛さですがトッピングのキャベツが爽やかでクセになる味なんです。
価格 900円

0558-22-6002
下田市白浜2752-16（MAP‑E1）／／

中華料理 凰香 おうか

休 無休

52

下田で40年以上続く老舗の食事処。地金目鯛を贅沢にフライにし卵でふんわりととじています。ふっくらした
キンメの甘みとごはんにのせられた磯のりの香り。
こ
れぞ漁師町のかつ丼です。 価格 1,680円

伊豆下田きんめ
茶寿し
下田料理 きんめ屋／／

辛味噌ラーメン

7：00〜19：00

店

上の山亭
店

／
／

／
／

44

飲

食の部〜

金目
鯛編

上の山亭

／
／

販

白浜マリーナ hana café

下 田 特 産の金 目 鯛 を 使 用 し

日
本
一
の

見よ、
この豪快なビジュアル。
インパクト狙いなわけではありません。丸ごと１匹入ったワタリガニとサザエから染み出た
スープはまさに「磯の香り」が凝縮。野菜たっぷりの塩味ベースのスープには味に奥行きを持たせる隠し味が。
価格 1,300円

Food and beverage department

売11：30〜14：00、17：00〜22：00
休 木曜定休0558-22-0806
下田市二丁目13-22（MAP‑B1）

店

下田ブランドに認定された

／
／

忠誠

飲食メニューをご紹介します︒

磯香ラーメン43

下 田 ブ ランド 認 証 品 紹 介

売

販

／
／

店

販

伊豆の陽をたっぷり浴びたニューサマーオレン
ジを生地に練り込み、サクフワに焼き上げました。
クリームにもニューサマーオレンジが入っています。
価格 990円

東京で提供してきた、“深川めし”を、下田にUター
ンして、下田産サザエを使った、“下田めし”をメニューに加えた。下田めしと、さらに、サザエを使った、
しゅうまい・コロッケがセットになったものです。
価格 380円※要予約（当日は10分程時間をいただきます。）

モダンで斬新なデザインの開国うちわ ／／ニューサマー香る サクフワ食感！
！／
／

／
／

MoBS 黒船ミュージアム内ショップ

お子様、お年寄りでも食べられるように、サザエを調理しております。／／

下田の新名物?梅酢〆のさわやかなキンメ ／／オリジナリティあふれるキンメの押し寿司は、キンメを梅酢で締め、静岡茶で茶飯にした押し寿司に。
香り高い天城産のわさびを使用し、
ピンクと緑のコントラストが見た目もきれいです。
価格 3貫 759円 ※持ち帰りも可販

売

下田料理 きんめ屋店

11：00〜15：00、17：00〜21：00
休 水曜定休下田市東本郷1-4-3（MAP‑C3）※伊豆急下田駅売店でも販売中
0558-22-5500

販売

下田時計台フロント
店

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00L.O）
お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

休 食堂：木曜日

59

金目鯛の炙りそば
下田時計台フロント

地金目鯛と
「下田塩」
の旨味を凝縮した塩そば／
／

／
／

売

MoBS 黒船ミュージアム

了仙寺が所蔵するペリー提督の肖像画や黒船などの貴重な絵画を使った竹うちわ。制作は、下田の就労支
援施設「すぎのこ作業所」と連携し、ソーシャルなうちわ
でもあります。大胆な絵柄はインテリアにもおすすめ。
希望小売価格 1本 550円

国指定史跡である了仙寺には、開国に関する貴重な歴史資料が約3000点あります。
そのコレクションから数百点を厳選し１冊にまとめました。教科書やテレビで紹介される資料の多くを収録。歴史が苦手な人でも楽しめます。
希望小売価格 1冊 880円
販

黒船竹団扇

白浜マリーナ hana café／／

黒船来航、開国の歴史が一冊に ／
／

42
／
／

／
／

MoBS 黒船ミュージアム

／／幕末異文化交流下田絵巻
「黒船」

41

6

ニューサマーオレンジのワッフル

51

忠誠

〜

5

下 田 でとれ た「 地 金 目 鯛 」の 甘 い 脂と上 品 な 身 質 を 、「下田塩」と「2種の削り節」
をぜいたくに使用したこだわりの出汁でいただくお蕎麦。すりたての本わさびで、更に楽しめます。 価格 1,500円
販

売

下田時計台フロント
店

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00L.O）
お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

休 食堂：木曜日