大根料理

大根寿司
大根のスライ

行事経過
女性会学級 ︵ガーデニング︶／１ 神戸イルミナージュ開幕／

して︑甘酢漬け︑／ふれあい昼食会／３ 光山だより編集委員会／

他のレシピは大／る︒

にぎり寿司にす

スを塩でへたら耕 し弘純 伸佐 正ちた三澄ろ
代昭 み恵
夫 う枝子 郎子 子がゑ子子

婦人会定例役員会

まちづくり部会定例会

婦人市政懇北区総括集会

子どもに関する委員会

うぶごえ／８中大沢 仲岡 哲也さん

カツオ︑あおのりを振って出来上大会を盛り上げました︒選手の皆ストロングス︶の団結力が大いに

おくやみ／４上大沢 平 淑彦さん 歳

いのりちゃんをがり︒／

企画のひとつーシップ協定

また﹁パートナ喜ばれました︒

向と︑取り組まなければならない出し︑今後の大沢町が進むべき方を取り入れながらも反省点を洗いより実施してきた各種活動の成果る多くの問題点を掘り出し︑従来またイベント会場では︑婦人会として︑地︑我々大沢町が抱えている問による出店や野菜の直売以外にも課題について︑町民のみならず準題点は日本の多くの地域が同︑﹁おいしいよ大沢町﹂の取り組

域連携センタ

じように困っていること︑積みの一環として地元産野菜による町民をはじめとした周辺の人たちみ上げるだけではなく組織の創作メニューも発表され︑農業がーマネージャー

スリム化が必要であること︑生活基盤となっている大沢町からとのつながりを︑より一層深めて

また︑やらされる活動ではな︑町内外に向かって情報を発信すをされておられる神戸大学大くサポートできる体制の構築が重るツール創りが始まった感じです︒

いかなければならないと考えさせ要であることなど︑見えなかったましょう︒︵石井 保行︶

る活動を今後も続けていき

げ︑まちの活性化につなが人と人のふれあいの輪を広りが急務となっています︒

町民一丸となった基盤つくっていく子・孫に対して︑言うまでも無く︑次代を担今ある生活を充実させることは抱えてい︑地域がで以上にらは今まこれかす︒

しだいでにも思うものが見えてきたよう

学院の中塚雅也助教をお招き

乗本 浩さん 歳

90 83られる内容だったと思います︒

20

しての記念講演会が開催され

簾さんに乾杯！

年﹂の特別展示も実施︑あわせて大沢町コンパク
トタウン研究http://www.ozo.jp

米粉レシピ

エキストラ
バージンオ
イルでソテーする︒冷めたらパン粉を付けて揚げる︒

大根お好み焼き
輪切りでに切った大沢町ホームページにて掲載します／

根をゆがい／

五町めぐり探険鹿の子台編
五町ソフトボール大会優勝！
月 日鹿の子台小学校グランド

18 16 15 12 10

町民の動き

スポーツ情報

お好み焼き
様の生地を両面に付け20で開催された８チーム参加の大会11で焼く︒焼き上がったら︑ソース︑ で堂々の優勝︑大沢チーム︵大沢1111 11て鉄板の上

26

俳
句て岡揚げ︑２㎝くらい

11 11 11 11 11 11 11 10

大根のカツ炊飯器で簡単！米粉 ％のパン
大根は５
材料 ︻Ａ ︼製菓用米粉 ｇ
厚のスラ
インスタントドライイースト小さじ１
イスに切り︑砂糖大さじ２ 塩小さじ３ 植物
塩胡椒をし
油大さじ１

周年記念・

回﹁おおぞう町民たり︑神戸市合併
第フラワーパークにて開催されました︒
町民のみなさまが日頃より丹精込めて創作されました展示品は力作ぞろいですばらしく︑また大沢校をはじめ︑町内で活動されておられる各種団体の演技を拝見していますと︑自然の中にある生き物への愛情と︑地域をささえている力強さを感る取り組みから︑交会が進めていきます︒

通部会の要請によるらは大変用者かされ利も運行

今回は﹁神周冬過な 落石玩友け堀芒父ぬ疎な 葉蕗具のも炬原のくのか 掃のか家の燵小座
し村ま き花もの道子さに
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田ら夕 課く具燵足の人はのに日 と庭ので跡よのい
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か り りなかにさ創刊者
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送迎バス

戸市合併周年﹂および﹁戦没者追悼慰霊祭協議会広報部

2506075

大沢ふれあいのまちつくり

100︻Ｂ︼水㏄ 片栗粉小さじ２作り方
１．鍋にＢの材料を入れ木ベラで混ぜながら火にかけ︑軽く沸騰したら人肌に冷ます︒
２ ．Ａ の 材料 全て と ︑１ のと ろ み水 を適 量 ボ ールに入れ︑ゴムべらで混ぜる︒
３．炊飯器のお釜に生地を入れ︑２倍弱まで発酵させる︒温度設定︵ 度︶機能のない場合︑５分ほど保温で釜を温めその後電源を切って放置︒生地は最初１合ぐらいが２合の２ミリ下ぐらいに上昇が目安︒︵ 分から 分位︶
４．炊飯キーを押し︑ピーと鳴ったら出来上がり︒表面は白っぽくても網の上にひっくり返すと適度に焼き色がついて︑カンパーニュのような感じ︒
あとは︑お好みのアレンジで美味しくお召し上がりください︒︵大家陽子︶
300

月５日︑６日両日にわ

30

11芸術祭﹂がフルーツ・

31

6035

さる40

じとることがで

１１月号
発 行

第４７3号

平成２３年１１月号（４）こうさんだより第４７3号

平成２３年１１月号（1）こうさんだより美しいまちを守り︑ごみの減量︑資源化を推し進める協定締結
４ 不法投棄の監視パトロール

３ 資源集団回収﹁おした︒

たしま
して︑参加の皆さんに心から感謝

フの皆さんお疲れさまでした︒そ当日︑ご協力いただいたスタッ

今回の協定締結を機に︑北区役

キングのハイマップ﹂

おぞう

コンパクト研究会では︑３月に５ 地域行事での啓発活動におきまして標記の協定調印式を︑所や環境局北事業所の支援を受けコースパートナーシップ協定を締結して去る 月 日︑地域福祉センター北区役所︑環境局北事業所︑自治ながら︑意識してまちの美化やごと﹁大からこれまで︑数回の部会長会や︑調印式後の懇談会では︑不法投全体会に向けて︵大家重明︶連合会の三者で行いました︒地元
みの減量︑資源化に取り組んでい沢ふれワークショップを行ってきました︒

棄対応︑ごみの減量作戦︑ごみ出いたします︒

からは自治連合会︑婦人会︑松寿きたいと思っています︒皆様方のあいのまた秋津野への研修や︑中塚先生しルール等が話題となりました︒

コンパクト研究会

会の役員様に出席していただきまご意見︑ご要望等お寄せ下さい︒

森﹂を周回する遊歩道を組み合わの講演会を催しました︒これらの地域の活動内容
１ ごみ出しルールの学習会
２ クリーン作戦

村との交流促進事業 ﹂の一つとプ協定 おいでよ大沢〜都市と農

この事業は︑﹁パートナーシッ

れまでは方向を探るための活動がど難しい内容が多くあります︒こ上げることや︑教育︑交通問題なありますが﹁地域事務局﹂を立ちを行い︑今後取り組む具体的な内して実施したもので︑昼食・休憩多かったのですが︑いよいよ実践ていただきました︒特に︑光山寺

時には︑クイズの正解発表・ゲーのモードにはいります︒それぞれ容を確認します︒中には﹁大沢のム等により相互の交流を図り︑解に︑町民の参加を求め︑プロジェと善入展望公園からの眺めにはそ

散時には︑地元新鮮野菜の直売コー

クトチームを作って解決にあたり農産物の研究﹂︑﹁空家調査﹂なナーを設け︑多くの皆さんに喜んたいと考えています︒︵藤本喜郎︶

れぞれ趣きがあり︑大変感動されふれあいエコハイキングをＪＡ大でいただくことができました︒

名の参加を得て第３回おおぞう

月 日︵祝︶︑地域内外から秋の一日紅葉の中を沢ふれあい委員会と共催で実施いわら細工の会の体育館でかわい日に全校生でしく感じられた︒手本として小生を進めて行く様子はとても素晴らて稲を束ね︑畔へ運んでいる場面会が開かれ︑幼稚園児のかわいいい孫たち

植付けた稲もが稲刈鎌を持って稲穂に添って力月 日︑学校演技や歌に感動︒小学校は３学年
じいじ・ばあば天候に恵まれ︑を入れ﹁ズバッ﹂と一気に刈るとも見られ︑互いに助けあって作業がいっしょに歌や合奏をがんばっ人がワラ細工を通じてなごやかな

すくすくと育っ人と︑ていました︒中学生は友達のことひと時を過ごしました︒なわない・

伏もせず黄色く色づき稲刈りの時かけて作業は終了した︒や管理員さんが作られた稲架けに刈った稲は一つ一つ束ね︑先生方子も一生懸命期になったので︑全校生で稲刈りかざり︒どのに取り組み︑来上がりましりと時間をかけて乾燥しておいしれ太陽の暖かさを受けて︑じっく﹁稲はこうして稲架けにかけらの作業に取組む事になった︒
た ︒ こ の 会 は ︑ 学年の組合せにより︑上級生が下いお米が出来るんだよ﹂と子供達お知らせ︵坂井 容充︶に話し︑刈取りの作業は完了した︒

級生をリードしながら作業を進め一年生が稲株を刈ろうと︑ゴリていった︒

ちに︑昔からの素朴で手作りの良もう一つ上手く刈取れない︒それ様おめでとうございますを受けられました︒

おける功績に対しまして賞神付を見ていた六年永年に亘る土地改良事業にしく思われる場見られとても嬉笑ましい光景も刈取っている微生が手を添えてを動かしたが︑力が足りないのかゴリと何度も使い慣れない稲刈鎌ています︒とを心から願っ継続されるここれからもました︒

元気をもらいどもたちからさを伝えると同時に︑私たちは子沢ならではの行事です︒子どもた植付けの時と同じく高学年と低いい作品が出

日稲穂は倒を思い心を込めて﹁証﹂を聞かせ客もいっしょに全員で歌う大沢の歌﹁この町が好き﹂は大沢ならではの光景です︒卒業生や転任され41

約 年も前から実施されており大20︵下坂 正博︶

旭
日単辻
光井
章壽
受延
賞

た先生も来られなごやかなすばら
しい音楽会でした︒

29﹁オーッ﹂と喊声の声が聞こえた︒

17て来た︒９月

去る６月

面もあった︒また︑ある所では上どすでに行動に移している課題も30ていました︒

11

小学校での米作り体験を指導して

23

17

鍋敷き・しめ13

級生の刈った稲株を下級生が持っ神付ふるさと村で石釜を使ってその２︵稲刈りの体験︶

県民交流広場事業てくれました︒先生も参加され観去る 月３日大沢校の合同音楽

料理教室（ピザ他）
1193

11した︒
︵北本義利︶

せ︑自然豊かな大沢町の歴史・名集大成として︑ 月 日に全体会

14

勝や景観等の素晴らしさを堪能し

11

11第４７3号

平成２３年１１月号（２）こうさんだより
第４７3号

平成２３年１１月号（３）こうさんだより