令和 4 年度畜産学教育協議会シンポジウム

畜産学教育における家畜福祉学教育について

主 催： 畜産学教育協議会
後 援： (公社)日本畜産学会
日 時： 令和 4 年 9 月 14 日 (水) 11:15～12:00
会 場： オンライン（zoom）

ご挨拶
ご承知おきの通り畜産学は実産業をベースにしてることから、その教育あたっては各分野における学術的アップデートのみならず、家畜生産から利用に至る過程と課題に関する社会的背景の変化を踏まえ、教育内容を修正あるいは新たに加えていく必要があります。
その点で、畜産学の教育を実践なさっている教員の皆様におかれましては、日々苦労をなさっている方も少なくないのはないかとお察しします。このようなものの一つとして、アニマ
ルウェルフェアの教育があろうかと思います。地球環境や有機畜産に対する消費者の関心の高まりが例として挙げられるように、畜産物の生産や流通過程の透明化や改善が求められるように社会が変化してきております。このような社会的背景の変遷を受けて、従来は、アニマルウェルフェアは家畜管理学や行動学の一分野として認識されていたものが、現在では、家畜福祉学として畜産学教育において教育すべき科目になりつつあるのではないでしょうか。しかし、この家畜福祉学の教育方法やあり方について、また、実習などでどのように家畜福祉学の内容を教育すべきか試行錯誤されている大学も多いことと思います。このようなことから、本ミニシンポジウムでは「畜産学教育における家畜福祉学教育について」と題し、家畜福祉学研究の第一線でご活躍なさるとともに大学において家畜福祉学の講義をなさっている 2 名の先生に、その教育の実践内容をご紹介頂くこととしました。本シンポジウムを通して、畜産学教育における家畜福祉学教育にあり方についてお考えになる一助となれば幸いです。

令和 4 年 9 月
畜産学教育協議会
会長 上田 宏一郎
北海道大学大学院農学研究院

令和 4 年度 畜産学教育協議会シンポジウム

畜産学教育における家畜福祉学教育について
日時：令和 4 年 9 月 14 日（水） 11:15～12:00
会場：オンライン（zoom）

プログラム
１．開会の辞２．「東京農工大学における家畜福祉学教育について」（11:15～11:30）
新村 毅（東京農工大学 大学院農学研究院）
３．「信州大学における家畜福祉学教育について」（11:30～11:45）
竹田 謙一（信州大学 農学部）
４．総合討論
ファシリテーター：河合 正人（北海道大学 北方生物圏フィールド科学センター）
４．閉会の辞東京農工大学における家畜福祉学教育について

新村（東京農工大学毅大学院農学研究院）

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