環 境・C S R 報 告 書 2 0 2 2

湖 池 屋 60 周 年 の 歴 史
1962年

1967 年

のり塩誕生

量産化に成功湖池屋SDGs 劇場「サスとテナ」開幕

1

紙を使ったパッケージ

食 で くら し を ゆ た か に 。

ロングセラーブランド誕生

湖池屋初の九州の生産拠点開業

森林保全活動の推進

防災スナックの開発

新生湖池屋の誕生

ブランド芋の魅力を活かした商品開発

商品を通じた地域貢献

KOIKEYA CSR REPORT 20222

湖 池 屋の環 境 理 念
私たち湖池屋は、独創的で心の満足度の高い商品、サービスを提供するとともに、地球環境、人々の健康、豊かな社会づくりに貢献します。

湖 池 屋の環 境 行 動 指 針
1. 環境関連法規及びその他の要求事項を遵守するとともに、自主基準を設定し、事業活動に取り組みます。
2. 事業活動による廃棄物の削減及び再資源化、省資源、省エネルギーを推進するとともに、地球環境に負荷を与える物質の削減に取り組みます。

湖池屋は

3. 環境に配慮した原料・資材調達、商品開発、生産に努めます。
4. 環境保全のための社会貢献活動に取り組みます。
5. 環境教育を通じ、環境保全に対する意識向上を図るとともに、全社員が環境意識を持って行動します。

「 食 で くらしを ゆ た か に 。」をテーマ に 、

持 続 可 能な開 発目標（ S DGs）

持 続 可 能 な 社 会 を目 指 し、食 を通じた S D G s 活 動 を代表取締役会長

小池 孝

推 進 して い きま す 。
湖池屋は、国連が 2030 年までに達成をめざす「持続可能な開発目標（SDGｓ）」に賛同し、代表取締役社長

佐藤 章『食』を通じて SDGs の達成に積極的に貢献します。
湖池屋では、「食でくらしをゆたかに。
」という創業者の想いを引き継ぎ、自社製品を通じてSDGs 活動を推進することを目標としています。
これからも、ずっと先の世代まで様々な人々に美味しさと楽しさをお届けできるよう、豊かな社会作りに貢献していきます。

環境・CSR 報告書について【対象期間】年間実績データは、2021年度（2021年4月〜 2022年3月）について報告しており、一部対象期間外も含まれております。
【対象範囲】本報告書の対象組織は湖池屋の国内事業となります。湖池屋の海外事業、外部協力工場は除いております。
※本報告書に記載したデータはお断りなく変更する可能性もありますのでご了承ください。

3

KOIKEYA CSR REPORT 20224

湖池屋初の九州の生産拠点「九州阿蘇工場」稼働
2021 年 8月に、湖池屋にとって九州初の生産拠点となる「九州阿蘇工場」が開業しました。

「九州カラムーチョ 甘辛チリトマト味」と「九州すっぱムーチョ 九州柑橘＆ビネガー」

熊 本 県の地 域復興
九州阿蘇工場の所在地である益城町は、熊本地震で被害のあった地域になりますが、新工場を稼働することにより雇用を生み出し、そこで商品を生産していくことで、地域の復興・活性化につ九州阿蘇工場

湖 池 屋 GOGO！ファクトリー九州阿蘇工場の稼働にあわせ、熊本県をはじめ、全国の皆様に笑顔なげていきたいと考えています。地域の方々を巻き込みながら、自然災害への対策、地域の素材ををお届けする取り組みの一つとして、湖池屋の歴史と創業以来の活かした新商品開発、原料の開発等にも取り組み、熊本県をはじめ九州の皆様を笑顔にする様々こだわりを体感いただきながら、オリジナルポテトチップス作りをな取り組みを展開していきます。

体験することができる「湖池屋GOGO！ファクトリー」を併設しました。
こちらの施設では、フラット、厚切りフラット、ケトル等の異なるカット形状のポテト

九州 産 原 料へのこだわり

チップス生地をご用意。地元・熊本県ならではの素材を含めた、8種類のフレーバーを組み合わせたオリジナルの味つけを、ポテトチップス生地にあわせていただけ

日本国内において、九州は北海道に次ぐじゃがいもの生産地です。その中でも、九州阿蘇工場のある熊本県は、九州屈指のじゃがいものます。お好みのデザインやメッセージを加えることができるパッケージを含めて、生産地で、九州阿蘇工場の開業を機にじゃがいもの生産拡大を図るための取り組みを進めています。熊本県産を含む九州産原料を使用

世界に1つだけのオリジナルポテトチップス作りをお楽しみください。

することで商品の安定供給につなげると共に、地域振興への貢献を目指します。また、熊本県×湖池屋の共同開発で海外のプレミアム品種のじゃがいもを栽培・育成し、熊本県の土壌・水・気候により育まれる熊本県ならではのじゃがいもを開発したいと考えています。

5KOIKEYA CSR REPORT 2022

6食の安全・安心への取り組み
湖池屋はお客様に安全・安心な商品をお届けするため、食品安全・品質方針に基づき、原材料の調達から製造、流通、販売に至るまでの全ての部門において、安全・安心な商品作りに取り組んでいます。

日本 産じゃがいも 10 0％のこだわり
湖池屋ではポテトチップスの原料として、日本産生じゃがいもを100％使用しています。
じゃがいもは、南は九州から北は北海道まで全国各地で栽培されておりますが、産地によって収穫時期が異なります。5月下旬より九州での収穫が始まり、8月中旬からは北海道へと至ります。収穫時期を示すラインが北上していく様子は「じゃがいも前線」と表現

100 %Made in Japan

されることもあります。高品質のじゃがいもを安定的に確保するため、定期的に産地を訪問し、じゃがいもの生育状況や収穫状況のチェックを実施しております。また、生もので

湖 池屋 食品安全・品質方 針

あるじゃがいもを保管するため、受入時に品質検査を実施しており、貯蔵に耐えうる品質の選定をすることで、安定した商品を提供し続けられるよう、努めています。湖池屋

I 【お客様志向】お客様の立場で考え『健康』『おいしい』『楽しい』『満足度の高い』商品・サービスを提供します。

は、1962 年の「湖池屋ポテトチップス のり塩」発売以来、日本のポテトチップスの老舗とII 【法令遵守】法規制、食品安全に関する要求事項を遵守し、信頼していただける商品・サービスを提供します。

して、日本産じゃがいも100％にこだわり、60 年以上に亘ってポテトチップスを作り続けてきました。これまで培ってきた歴史と伝統を継承しながら、日本のポテトチップスをⅢ 【SDGs】商品づくりの中で地球環境、人々の健康を意識し、社会に貢献します。

さらに進化させるべく、湖池屋はこれからも新たな挑戦を続けていきます。

キタヒメ

スノーデン

トヨシロ

オホーツクチップⅣ 【安全・安心】食品安全マネジメントシステムを構築し、安全で安心な商品・サービスを提供します。
Ⅴ 【コミュニケーション】社内外のコミュニケーションを充実させ、品質の向上に努めると共に商品情報を的確に提供します。

※その他の品種も使用しています。

ブランド芋の魅力を活かした商 品 開 発

Ⅵ 【継続的改善】食品安全目標を設定し取り組むと共に、マネジメントレビューを通じ継続的に改善を行います。

日本では、各地域ごとに様々な品種のじゃがいもが生産されており、それぞれの品種

Ⅶ 【教育】従業員の食品安全に関する技術、知識、経験などの維持・向上のため、継続的な教育・訓練を行います。

が異なる個性と魅力を持っています。湖池屋では、北海道産ブランド芋のおいしさを

Ⅷ 【啓蒙活動】食品安全・品質方針を全従業員に周知し、社外にも広く発信します。

食べくらべていただくために2019 年に誕生した「じゃがいも心地 ブランド芋くらべ」や、北海道今金町で作られる幻のじゃがいも“ 今金男しゃく”を100％使用した

湖池屋食品安全委員会組織図

本社

湖池屋食品安全委員会

関東工場
関東第二工場
関東第三工場

食品安全委員「ポテトチップス今金男しゃく」等、これまで培ってきた技術やノウハウを活用し、自主検査委員

ブランド芋の魅力を活かした商品を多数展開しております。

事務局

食品安全委員

自主検査委員

食品安全委員

自主検査委員

食品安全委員

自主検査委員

事務局

京都工場

北海道今金町で作られる“ 今金男しゃく”を静岡県浜松市で生産された“ 三方原馬鈴薯 ”

北海道 JA4 社によって開発されたブランド芋を使用した使用した「ポテトチップス今金男しゃく」とを使用した「三方原ポテトチップス」「じゃがいも心地 ブランド芋くらべ」「JAPANプライドポテト 今金男しゃく 食塩不使用」

事務局

九州阿蘇工場

7

KOIKEYA CSR REPORT 2022

8

AI Bフードセーフティについて

食 品 安 全の国 際 認 証である「 FSSC 220 0 0 」を取 得

安全・安心な食品を製造するため、湖池屋では、2008 年よりAIBフードセーフティ指導・監査

株式会社湖池屋 関東工場（第二工場、第三工場含む）及び京都工場において、食品安全の国際認証であるシステムに基づいた取り組みを推進しております。

FSSC22000 の審査に合格して認証を取得し、現在も維持しております。

［日常清掃の実施］
日勤のラインや交代勤務のライン等、生産終了時には自動洗浄機や温水での洗浄も含め、清掃

関東

清掃活動

手順書に基づきしっかりと清掃を行っています。

［定期清掃の実施］
マスタークリーニングスケジュールを作成し、定期的に全工場ラインを停止し本格的な清掃を実施しています。普段、清掃が困難な高所や生産機械の奥まで徹底的に清掃を行っています。

飛翔性昆虫、歩行性昆虫、そ族などの有害生物に対し、毎月のモニタリングおよび週 1 回の点検から対策を講じ、食品への危害をなくすべく努力を行っています。

異物混入対策京都

有害生物の管理

HACCP の導入により、衛生管理の強化と安全性の確保を行っています。特に設置されている

登録事業所

株式会社湖池屋 関東工場、関東第二工場、関東第三工場（〒347- 0063 埼玉県加須市久下1615）

認 証 番 号

4510022

登 録 範 囲スナック菓子の製造

認 証 機 関ビューローベリタスジャパン株式会社

登録事業所

株式会社湖池屋 京都工場（〒622-0024 京都府南丹市園部町千妻マカリ 1-1）

認 証 番 号

4512074

登 録 範 囲スナック菓子の製造

認 証 機 関ビューローベリタスジャパン株式会社

金属検出機を重要管理点とし、より厳しく管理しています。

アレルゲン混入対策
アレルゲン物質が含まれるシーズニング等の原料については、含まれているものとそうでないもの、また、含まれているアレルゲン

FSSC22000 は、GFSI（世界食品安全イニシアチブ）が認める食品安全規格の一つです。食品安全マネジメントシステムであるISO22000の種類ごとに分けて管理する等の対策を実施しています。に、一般的な衛生管理プログラムである前提条件プログラムの TS22002-1と、食品防御や食品偽装の軽減などが盛り込まれた追加要求事項を加え、構成されています。FSSC22000 認証を取得することにより、食品安全マネジメントシステムを構築し、永続的に安全な商品を提供

AIB Food Safety System
9し続ける仕組み作りを目指し、企業理念にもある「常に安心できる商品を提供し、地球環境、人々の健康、社会貢献を心掛ける」を推進して参ります。

KOIKEYA CSR REPORT 2022

10

商品を通じたSDGs活動
湖池屋は、豊かな社会の実現とその持続に貢献するため、協賛会社として運動に参加しているベルマーク教育助成運動をはじめ、様々なお菓子を通じた社会貢献活動に取り組んでいます。

ベルマーク教 育 助 成 運 動
湖池屋は、お菓子を通じて広く教育に貢献するため、教育助成運動であるベルマーク運動に賛同し、1977 年から40 年以上に亘り協賛会社として運動に参加しています。湖池屋商品に親しみを感じ、楽しみながらベルマークを集めていただけるよう、様々な取り組みを行っています。その内の一つとして、これまで製品パッバ イオマスマーク切り取りやすくなるようパッケージの上部に変更いたしました。

湖池屋では、パッケージのインキの一部に植物由来の原料を配合したものを適合している環境商品の目印である、「バイオマスマーク」を表示しております。

3億 4,900万円

累計寄付金額用いた製品があります。該当製品には、パッケージの裏に生物由来の資源（バイオマス）を活用し、品質及び安全性が関連する法規、基準、規格等に多くのお客様からのご要望を受け、ベルマークの位置を変更しました。

ケージ裏面下部に印刷していたベルマークの位置を、ベルマークがバイオマス
使用部位：インキの一 部

No.200110

紙を使ったパッケージ「Th e KOIKEYA」
湖池屋の原点である「おつまみ」に立ち返り、湖池屋のノウハウを一枚に詰め込んだ特別な商品として「TheKOIKEYA」が誕生しました。この商品には、湖池屋初となる「紙」を使用したパッケージを採用しています。
湖池屋では、これからの未来に向けた新たなポテトチップスとして、減プラスチックをはじめ環境に配慮した

約

湖池屋の商品に付いているベルマークの例

国 連 W F P 協会への協力
湖池屋は「食」に携わる会社として、飢餓のない世界を目指すという国連WFP協会の理念に賛同し、2012年より継続して協力をしています。国連WFP協会が主催するチャリティーイベントへの参加や、商品を通じた寄付の実施等、様々な取り組みを行っています。

取り組みを実施し、未来へつながる様々な SDGs 活動を展開していきたいと考えています。

【レッドカップキャンペーンに参加しています】「レッドカップキャンペーン」とは、国連WFP協会が取り組む途上国の子どもへの学校給食支援に、毎日のお買い物で参加すること© WFP/Eulalia Berlangaができるキャンペーンです。湖池屋はこの取り組みに賛同し、「湖池屋ポテトチップス のり塩５種パック」の売上の一部を国連WFP協会に寄付しています。寄付金は、国連 WFP 協会の「学校給食支援」に役立てられます。

11

湖池屋ポテトチップス
のり塩 5個パック

KOIKEYA CSR REPORT 202212

じゃがいも心 地の森を作っています

湖 池 屋 S D Gs 劇 場「サスとテナ」

湖池屋では、2009 年12月にふらの農業協同組合との子どもから大人まで世代を超えてSDGsに対する関心が広がる中、SDGsを複雑で難しいものとして捉えるのではなく、身近なものとして、楽し業務提携で「シレラ富良野工場」が稼動したことを機みながら取り組んでいただきたいとの想いから、SDGsをテーマにしたアニメーション 湖池屋 SDGs 劇場「サスとテナ」を制作しました。社会課に、南富良野町の町有林において森林保全活動を実施

題や環境問題を反映した“SDGs 怪獣 ”を前に奮闘する双子のクノイチ“サス”と“テナ”、そしてロボットの“ブル”が繰り広げるストーリーを楽しています。活動当初は、このエリア一帯を「湖池屋のしみながら、SDGsに対する理解を深めていただけるような内容になっています。

森」と名付けておりましたが、2021 年9月からはじゃが主要キャラクター

いもの一大産地である北海道で生まれたブランド「じゃSDGs 怪獣がいも心地」の名前を使用して、「じゃがいも心地の森」と改名し、環境への取り組みを強化しています。
初見テナ【 名 称 】じゃがいも心地の森【 場 所 】南富良野町（町有林）【 面 積 】1.82ha【契約期間】平成22 年8月9日〜令和6 年12月31日

初見サスブル

ゴミ怪獣 鬼クジラ

もったいない怪獣 モッタイナ

海のゴミをたべすぎて怪獣になってしまったクジラ怪獣。

まだ食べられるのに捨てられた食べ物で巨大化してしまったゴミ箱怪獣。

防 災スナックの開発
昨今の大規模災害の増加から、災害時における“ 食” の重要性が見直されています。
日常から食べ慣れた安心感のあるポテトチ ップスの味わ
いと、日常の暮らしの中に違和感なくフィットするデザインにより、機能面だけでなく「ほっとする時間」という情緒面の価値を災害備蓄用の食の選択肢の一つとして加えたいとの想いから、湖池屋は5 年保存ができるポテトチップス「KOIKEYA LONG LIFE SNACK」を開発しました。

5年保存

13

KOIKEYA CSR REPORT 202214

地域の方々との取り組み
JAPAN PRIDE プロジェクト

湖池屋はお客様の日々の暮らしに寄り添い、地域の方々を巻き込みながら、社会・地域に貢献できる活動を積極的に展開していきます。

「日本の誇り」である風土・文化やそれらが生み出す素材を「湖池屋プライドポテト」に込めて発信するプロジェクトとして、2018 年 2月に「湖池屋 JAPAN PRIDE プロジェクト」が始動しました。
2018 年 5月の“ 宗像 ”に始まり、2019 年 6月の“ 小豆島 ”、2019 年 10月の“ 今金 ”、スポーツを通じた SD Gs を推進

2020 年 8月の“ 神戸 ”、2020 年 9月の“ 金沢 ”、2021 年 8月の“ 熊本 ”と「JAPANプライドポテト」を展開し、“ 地域の素材を活かしたポテトチップス”という領域を超えて、地域とともに、スポーツを通じた社会・地域貢献に取り組む東京羽田ヴィッ

地域の抱えるテーマに向けて、商品を通じた貢献に取り組んでいます。

キーズと、社会・地域貢献活動を広げていきたいと考えていた湖 池 屋との想 いが 重なり、2021 年 10月より東 京 羽 田

宗像

ヴィッキーズの活動を応援しています。

板橋区 × 湖 池屋

小豆島・海の環境保全

・オリーブ認知拡大

・自然遺産の保護

・観光客誘致・世界遺産の認知拡大

熊本

板橋区に本社を構える企業の一つとして、高島平警察署や志村消防署といった行政と連携した神戸取り組みの実施や、板橋区が実施する地域イベントへの協賛等、地域貢献活動を推進しています。
・雇用創出

・畜産農家の応援

・熊本の産品販促

・日本ブランドの継承

・九州プレミアム芋の拡大
・地元農家の応援

今金

15「ヒーおばあちゃん( 右 )」が志村消防署の高島平警察署と連携し、地域の防犯・交通安全

一日消防署長に就任

キャンペーンを実施

金沢・「今金男しゃく」の認知拡大

・林業の振興、木の文化都市の保全

・今金地方の振興

・学生の職業的スキルの向上
・金沢の文化振興

KOIKEYA CSR REPORT 202216

環境への取り組み
湖池屋は、環境保全を意識した企業活動に取り組んでいます。
持続可能な自然環境の保全のため、省エネルギー、省資源、廃棄物削減、容器包装改善など、様々な取り組みによって環境負荷の低減に努めています。

湖池屋の各工場及び事業所においては、エネルギーの効率的湖池屋の各工場では、どうしてもリサイクルすることのできない利用に取り組み、CO2 排出量の削減に努めています。ここ数年は、石などを除き、発生した食品廃棄物等のリサイクルに努めてい九州 阿 蘇 工 場の稼 働 開 始や生 産 状 況の変 化が影 響し、CO 2ます。生産状況の変化により発生量が増加傾向にありましたが、排出量が上昇しておりますが、省エネ設備機器の段階的導入、工場

2021 年度は作年度よりも減少し、再生率も97.5%と高水準を各所及び事業所各所において省エネ対策を進めることで、今後維持しています。
発生量

具体策 2017 年〜2021 年度

生産部門

中 期 目 標関東工場
関東第二工場
関東第三工場埼玉県目標設定型排出量取引制度に基づき、第一計画期間（平成 23〜26（平成26〜28年度）、第三計画期（平成29〜令和元年度）、第四計画期(令和2〜 4年度)の其々の計画期において前計画期平均比2％の削減を達成する。

●

照明のLED 化

20,000●

スチームトラップ診断及び更新

15,000●

温廃水の熱交換利用●

ガスコージェネレーション
システムの導入による消費エネルギー削減

令和 5〜7 年度の平均値において、令和 4 年度実績比の 2% 削減を達成する。

30,00025,000年度）において6％削減、第二計画期間（平成 27〜令和元年度）において13％削減、第三計画期（令和 2〜6 年度）において 20% 削減を達成する。

（トン-CO2）ボイラー・蒸気配管等、発熱設備表面の断熱強化●

地球温暖化防止条例に基づき、第一計画期（平成23〜25年度）、第二計画期

九州阿蘇工場

廃 棄 物の発 生 量とリサイクルも継続して可能な限りのCO2 排出量削減に取り組んでいきます。

■ CO 2 排出量の削減（省エネ活 動 ）京都工場

CO 2 排出量●

省エネ型空調機更新

26,14626,92926,886

29,666

再生率

（千トン）

9.00

97.2%

96.1%96.6%

8.00
7.00

22,018

7.23

6.00
5.00
4.00

10,000

7.77

97.3%

97.5%

8.14

7.75

10090
80

5.05

3.00

70

2.00

5,000（％）

1.00

02017

201820192020

2021

0.00

CO 2 排 出 量

2017

2018

2019

2020

2021

60

廃棄物の発生量と 再生率〈関東工場、関東第二工場、関東第三工場、京都工場、九州阿蘇工場〉■ 廃棄 物の発 生 抑 制とリサイクル生産部門

中 期 目 標関東工場 関東第二工場
関東第三工場 京都工場
九州阿蘇工場

廃棄物の発生抑制

具 体 策●

生産ロスの削減●

返品の削減

省エネ設 備 機 器の導入による CO 2 の削減
湖池屋では地球温暖化の原因であるCO2 排出量削減のために、灯油から都市ガス・天然ガスへ転換しました。
また、各工場にガスコージェネレーションシステム（自家発電設備）を導入しました。今後も省エネルギー設備の導入を計画的に進めていきます。
液化窒素タンク

配管保温の強化17

蒸気配管の断熱

ガスコージェネレーション

事務所廊下照明のLED化

KOIKEYA CSR REPORT 2022

18

97.5
今年度の再生率

ポテトチップスができるまでとリサイクル%

ポテトチップスができるまでには、いろいろな廃棄物が発生します。
食品廃棄物や中間生成物は、可能な限り再生利用に取り組んでいます。

営業販売
関連

※再生率とは、食品循環資源の再生利用の実施量÷食品廃棄物等の発生量＝食品循環資源の再生利用等の実施率で表されます。
※食品リサクル法に基づいて算出しております。

収穫

培養土物流・配送
関連

▼洗浄

汚でい乾燥

じゃがいもを選別する工程

皮むき

有機肥料・飼料▼選別

芋皮・芋片など▼

容器包装材料

発酵
乾燥

スライス
養魚飼料

▼

スライスしたじゃがいもの洗浄

洗浄

でんぷん

乾燥

エネルギー使用▼フライ

規格外チップス▼

ポテトチップスの選別

粉砕
圧縮

工業用石鹸・飼料（油分）（固形物）味付け水の利用▼

包装

包材など

破砕

134 ㎘

ガソリン
【燃料使用量】

軽油 1,508 ㎘【CO 2 排出量】

311t- CO億袋2

【CO 2 排出量】

3,891t- CO

2

OUTPUT（廃棄物）

包 装フィルム

3,455t紙 類

12,085t

電 気

19,681 千kWh

L P G

334t

L NG

2,968t食物残渣（芋皮・屑等）

包装用フィルム等［中間生成物］

でんぷん［CO 2 排出量］

CO 29㎘

都市ガス（13 A）

5,737

千㎥

水 道

9,524㎥

井 水

695,431㎥

灯 油

▼

選別

【燃料使用量】

INPUT（原材料）

▼5.77
製品販売数

湖 池 屋マテリアルフロー （ ※ 委 託 先 除く）［水系排出量］

公共下水

6,339t333t

1,217t29,666 t-CO

2

698,329㎥※製品販売数…生産総重量をレギュラー袋重量（60g）で換算し、推計したものです。
※物流・配送…物流は全体給油量から燃費量の平均値を算出して工場から配送センターまでの走行距離、走行回数、車種で計算しており、実測値ではありません。
※水系排出量…汚でい量や最終製品の出来高などから推定したものです。

固形燃料

▼

配ポテトチップスの味付け

19

送Po t a to c h i p s Re c yc le l i n e
KOIKEYA CSR REPORT 2022

20

従業員との関わり
湖池屋は、独創的でユニークな商品で「おいしさ」と「楽しさ」を提供するため、社員の自主性を尊重し、各自の個性や能力を活かしながら、チームでワクワクとやりがいをもって働ける職場環境作りを目指しています。

ダイバーシティの推 進
湖池屋では、年齢・性別・能力・価値観等にとらわれず、多種多様な社員一人ひとりの個性を活かし、イノベーションを生み出す組織を構築できるよう、様々な取り組みを行っています。
［採用］
国内の総合職採用の他に、地域限定社員の採用や定年退職者の再雇用 、海外法人における現地人材の採用など、多様な人材の登用を進めています。

湖池屋グループ人権方針［人材育成］
年功序列を廃し、年齢や経験を問わず誰でもチャレンジできる人事制度を導入しています。また、定期的なジョブローテーションの実施や会社全体を対象とした人権への取り組み

年間 MVPの表彰、それぞれの職域に応じた研修の実施など、社員の成長や活躍

Ⅰ 湖池屋グループは「食でくらしをゆたかに。
」を社内スローガンのもと、国連「ビジネスと人権に関する指導原則」に則り、「世界人権宣言」「国連グローバル・コンパクト」、「労働における基本的原則及び権利に関するILO宣言」を含めた国際的な人権基準を支持します。
Ⅱ 湖池屋グループは、企業の内外を問わず全ての人の人権を尊重するとともに、人種、民族、国籍、宗教、信条、出身地、性別、性的指向、性自認、年齢、障がいなどによる不当な差別及びハラスメントは行いません。
Ⅲ 湖池屋グループは、安全で健康的な労働環境の提供、結社の自由、団体交渉権、公正な報酬、児童労働・強制労働・人身取引の禁止等の人権尊重の取り組みを推進します。
Ⅳ 湖池屋グループは、人権への負の影響が引き起こされている場合には、適用される法・規制すべてを遵守し、その防止、軽減及び救済に取り組みます。
人権デューデリジェンスを支援するための体制の構築を進めています。
［キャリア選択］
仕事の責任を果たす一方で、育児・介護等個人の時間も充実した健康で豊かな生活を実現するため、湖池屋ではライフイベントに応じてキャリアを選択できる制度を導入しています。
［安全衛生の取り組み］
労働安全衛生法の定めに従い、職場における安全と健康を確保し、快適な職場環境の構築を図っています。月１回実施されている衛生委員会や、毎年全社員が実施しているストレスチェックによって、職場の環境改善に取り組んでおります。

湖池屋グループは、「ビジネスと人権に関する国連指導原則」に従い人権デューデリジェンス入を実施することで、人権に対する負の影響を予防、是正するよう努めます。
対話・協議

若

湖池屋グループは、人権に対する潜在的及び実際の影響に対する措置について、外部の人権に職 位 別 研 修関する専門知識を活用し、関連するステークホルダーとの対話と協議を継続的に行います。
教育・研修社
手向時

新 入 社員研 修け

思 考力強 化 研 修

新 入 社員フォロー研 修

中途 入 社 社員研 修

動 機づけ研 修

管 理 職 向 け

人 事 戦 略 、人 材マネジメント研 修

会 計の知 識 研 修

全 社 員 向 け

自己啓 発 奨 励 制 度

E ラーニング営

営 業マネジメント研 修

通信教育

コンプライアンス研 修

湖池屋グループは、全ての役員・従業員に対し、教育・研修を行います。
情報開示
湖池屋グループは、人権尊重の取組について、ウェブサイト等を通じて情報開示を行います。

株式会社湖池屋

21代表取締役会長

小池 孝

職 種 類 別 研 修業部

門

企 画・開 発 部 門

マーケティング研 修

生

製造強化研修産部

門営 業力強 化 研 修営 業力提 案力強 化 講 座

メタマーケター養 成ワークショップ

KOIKEYA CSR REPORT 202222ワークライフバランス
湖池屋では、ワークライフバランスの調和と業務効率の向上を目的とし、社員一人ひとりの生活スタイルに応じて多様な働き方を選択できるよう、2018 年から働き方・業務改革プロジェクトを実施しています。

湖池屋の活動状況

生活スタイルに合わせて多彩な働き方が選択できるように取り組んでいます。

従業資カジュアルデー

フリーアドレス

副業

心 地よく働 ける職 場 づくりや、本社や一部の支店でフリーアド

湖池屋では、個人のスキルアップ

社員間のコミュニケーションのレスを導入しました。部門間の隔や 豊 かな 創 造 性 を 養うことを活性化を目指し、カジュアルデーたりをなくし、オフィス内の各種目的とし、社員の副業を推奨してを実施しています。

ニーズに合わせた空間の使い方います。

ができるよう、開放感のある業務環境の構築を進めています。

員

本数909 名（2022 年 3 月 31 日現在）

金2, 269 百万円

連 結 売 上 高

30, 395 百万円（2022 年 3 月期）

連結会計年度(2022年3月期)は決算期変更の経過期間となり、当社は9 ヶ月間(2021 年7月1日〜 2022年3月31日)、在外連結子会社は12 ヶ月間(2021年4月1日〜 2022年3月31日)を連結対象期間とした変則的な決算となっております。

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関東工場

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シレラ富良野（ JAふらの業務委託）

株式会社湖池屋〒175-0094 東京都板橋区成増五丁目 9 番 7 号
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KOIKEYA CSR REPORT 202224