BEERWINEYEBISU Beer

850

ヱビスビール

1890年恵比寿生まれ。100年以上たった今も、そのおいしさを磨き続けてます。

Blue Note Ale Beer

ブルーノートエールビール

950

北米のホップを使用。爽快感を追求したオリジナルビール。

Today’s Beer

CHAMPAGNE

JUICE

Gosset / Extra Brut

Glass 1,800
Bottle 11,000

ゴッセ / エクストラ・ブリュット NV
仏シャンパーニュ シャルドネ32％、ピノ・ノワール45％、ピノ・ムニエ23％

シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。
マロラクティック発酵を行わないスタイルが創業当初から貫かれている。
フレッシュさとブドウ本来のピュアな味わいが特徴のシャンパーニュ。

ASAMA Farm Peach Juice

850

ASAMA Farm Apple Juice

850

ASAMA Farm Grape Juice

850

Orange Juice

750

Grapefruit Juice

750

Ginger Ale (Dry/Normal)

750

Coke750

浅間農園 ももジュース

浅間農園 りんごジュース

1,400

本日のビールTaittinger / Brut Reserve

国内外のおすすめクラフトビールを取り寄せ、期間限定で提供。

SAPPORO Non-Alcoholic Beer

サッポロプレミアムフリー（ノンアルコール）

WHISKYSOFT DRINKS*ワインリストのご用意ございます。

850

デュワーズ12年

Baffalo Trace

バッファロートレース

上品な果実味と伸びやかな酸を兼ね備え、メゾンの特徴を表したスタンダードキュヴェ。

950

1,000

WHITE

すっきり、爽やかフルーティ、華やか豊かな果実味とキレのあるミネラル、ハーベイシャスとスパイス感、凝縮した旨みがたっぷり詰まった濃厚なヴィーニョ・ヴェルデ。

HAKUSHU 2024 LIMITED

2,800

レモンや洋梨の爽やかなアロマの中に微かなバニラ。
クリーミーな舌触りで、ナパ・ヴァレー伝統的な味わいの白ワイン。

Glass 1,300
Bottle 7,700

カモミ / カモミ シャルドネ ナパヴァレー 2022
米カリフォルニア シャルドネ100％

WATER

Pierre Ménard / Laïka 2022

ピエール・メナール / ライカ 2022
仏ロワール ソーヴィニョン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ

SPECIALTY COCKTAIL*その他スタンダードカクテルもご用意できます。

凛（りん）ジンジャーエール（辛口/甘口）

コーラ

Ca’Momi / Chardonnay Napa Valley 2022

RIN

グレープフルーツジュース

Glass 1,100

Bottle 6,900
ヴィニビオ / ミカ・ナチュール 2022
ポルトガル ロウレイロ、トレイシャドゥーラ、アリバリーニョ等

1,200

白州 Story of the Distillery 2024

リッチ、ふくよかVinibio / Mica Nature 2022

Singleton 12 Years
シングルトン12年

浅間農園 巨峰ジュース

オレンジジュース

*約200種類ウィスキーリストのご用意ございます。
*ソーダ割等、割材使用の場合は＋100

Dewar's 12 Years

Bottle 19,000

テタンジェ / ブリュット・レゼルヴ
仏シャンパーニュ シャルドネ40％、ピノノワール35％、ピノムニエ25％

1,100

Glass 1,500
Bottle 8,500

ハーブや花の香りに、洋梨や柑橘類の様な果実味。
ふくよかでリッチなコクを感じ、非常に長い余韻を楽しむことができる白ワイン。

S.PELEEGRINO Sparkling Water

500ml 1,400
1L 2,100ACQUA PANNA

500ml 1,400
1L 2,100

サンペレグリノ（スパークリングウォーター）Mineral Water

アクアパンナ（ミネラルウォーター）(Rose wine, Bergamot liqueur, Rose liqueur, Pink grapefruit juice, Soda, Fig jelly)

生搾りピンググレープフルーツジュースにベルガモットと薔薇のリキュールをプラス。
柑橘の酸味と甘味を引き出したワインベースのオリジナルカクテル。

Harmonics
ハーモニクス

1,200(Orange butter washed whiskey, Homemade banana water, Cinnamon, Fresh cream)

ブレンデッドウィスキーをオレンジ果皮と発酵バターでウォッシュド。
バナナを丸ごと抽出したジュースで仕上げ、お好みで生クリームを混ぜながら。

BNP Lemon Sour
BNPレモンサワー

1,100

ROSE / OR ANGE
Cullen Wines / Dancing in the Moonlight 2023

Glass 1,300
Bottle 7,800

カレン / ダンシン・イン・ザ・ムーンライト 2023 豪マーガレットリヴァー
高級ワイン産地として名高い西オーストラリア州マーガレットリヴァー。赤ブドウ品種に白ブドウ品種を複数ブレンドした個性豊かなロゼワイン。
香り豊かで生き生きとした酸と果実感のある余韻が口中に広がる。

Gustave Lorentz / Qui L Eut Cru

ギュスターヴ・ロレンツ / キ・リュ・クリュ 仏アルザス

Glass 1,400
Bottle 8,700

仏アルザスのアロマティック品種をブレンドしたオレンジワイン。フレッシュな果実の旨味とかすかなスパイスの風味、オレンジピールのような心地よいビターな後味が余韻として感じられる。

ブルーノート東京のバーテンダーが考案したレモンコーディアル使用。

Today’s Cocktail

本日のカクテル【数量限定】RED

フルーティ、やさしい味 わい

ミディアム、果 実味あり

Marini Georgea / Zero８ Rosso 2019マリーニ・ジェオルジェア / ゼロオット・ロッソ 2019
伊ラツィオ グレゲット・ロッソ100％

1,000

Pommes d'été

ポム・ド・エテ

Glass 1,100
Bottle 6,800

外観は綺麗なルビー色。酸は優しく、果実味が豊か。熟成感もあり落ち着いた印象。
赤系のベリーに優しい甘味をふんわりと纏ったような味わい。

Domaine Le Briseau / Patapon Rouge 2022

ドメーヌ・ル・ブリゾー / パタポン・ルージュ 2022

1,100

(Mint infused Apple juice, Pineapple juice, Lemon juice, Tonic, Milk form)

BNP Lesmonade
ブルーノート東京のバーテンダーが考案したレモンコーディアル使用。

HOT/ICE 850

仏ロワール

Glass 1,400
Bottle 8,400

TEA FARM INOKURA japanese green tea

HOT 850

ティーファーム井ノ倉 大和茶TEA FARM INOKURA japanese black tea

HOT 850

ティーファーム井ノ倉 和紅茶

ピノドニス100％

自然派ワインの定番で大人気のパタポン。エレガントでピュアな果実味と滑らかなテクスチャー。
鉱物的なミネラルと緻密なタンニンが綺麗に溶け込んでいる。

Hot Tea
HOT 850(Darjeeling · Earl Grey · Chamomile · Rooibos)
ホットティー各種（ダージリン・アールグレイ・カモミール・ルイボス）

フルーツジュースをふんだんに使用したフルーティーな味わい。
ミントが爽やかに香るりんごとトニックの夏にぴったりなドリンク。

BNPレモネード

イエメン・グアテマラ・エチオピアの豆を使用したBNPオリジナルブレンド。
夏のブレンドは、ベリーのようなジューシーな味わいに、チョコレートのような甘さとキャラメルのような香ばしさをプラス。ブラックがおすすめ。

フルボディ、エレガント(Chamomile tea, Saline solution, Grenadine syrup, Lemon juice)

お楽しみはこれからの意。カモミールティーに塩味を少し加え、ザクロシロップとレモンジュースで甘酸味を整えた食中酒。

HOT/ICE 750

北大路焙煎室 ブレンドコーヒー (ホット・アイス)

北大路焙煎室 カフェオレ (ホット・アイス)

1,200

MOCKTAIL (NON-ALCOHOLIC)
Fun begins.（ファン ビギンズ）

KITAOJI ROASTERY LAB
Original Blended Coffee

KITAOJI ROASTERY LAB
Cafe au lait

バーテンダーおすすめの創作カクテル。

Fun begins.

COFFEE / TEA

Anthony Thevent / Morgon 2022
900

アントニー・テヴネ / モルゴン 2022
仏ボジョレー ガメイ100%

Glass 1,600
Bottle 9,500

クリュ・デュ・ボジョレーの中で最も男性的と表現されるモルゴン。
赤系果実が口いっぱいに広がるようなジューシーでクリーン・ナチュラルなガメイ。

アイスセイロンティー

Iced Tea

ICE 750