毎日、飲用牛乳が出ます。紙面の関係上、日付けごとの記載を省略いたします。
3月

麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
揚げギョーザビビンバ

もずくスープ

令和６年度→精白米 大麦→精白米→ギョーザ 大豆油
→ごま油 生姜 にんにく 豚肉 大豆たんぱく 酒
豆板醤 ぜんまい 人参 たけのこ 炒り玉子 にら
上白糖 濃口醤油 白ごま 白こしょう 酢→もずく 白菜 人参 豆腐 ねぎ 淡口醤油 塩
中華スープ

一揚
回げ
目油の回
転

６月

材料表

17月

麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
イワシの梅煮しいたけそぼろ丼の具

なすの味噌汁ブルーベリーゼリー

4
火

うどん
けんちんうどんの汁

竹輪のごま揚げ
おかか和え
果汁グミ（学園のみ）
5
水

白飯
サワラの塩こうじ焼き
けいちゃん
じゃがいもの味噌汁

6
木

レーズンパン
照り焼きチキンごぼうサラダコーンスープ

麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
エビのチリソース
野菜のナムル
わかめスープフローズンヨーグルト

10
月

麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
鶏肉のから揚げ
金平ごぼう
すまし汁
オレンジ

11
火

ソフト麺
ツナトマトソース

フライビーンズ
海藻サラダ
12
水

白飯
とんてきごま和え
あおさの味噌汁

13
木

米粉バーガーパン
ハンバーグのトマトソースかけ
イタリアンサラダ
チャウダー

アセロラゼリー14
金

麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
ニジマスの梅とろりかけ（こども保以上児・学園）
マグロフライ（こども保未満児）
五目豆
郡上味噌汁

→精白米
→サワラ 濃口醤油 みりん 酒 塩こうじ
→鶏肉 酒 みりん 上白糖 濃口醤油 にんにく
一味唐辛子 キャベツ 玉ねぎ ピーマン サラダ油
→えのきたけ 玉ねぎ じゃがいも 油揚げ 人参 豆腐
ねぎ わかめ 赤味噌 だしパック（鰹なし） 煮干粉

18
火ナン
タンドリーチキン
グリーンサラダ
キーマカレー

19
水白飯
イカのオイスターソース
焼き
麻婆豆腐

中華スープ

→レーズンパン→鶏肉 塩 白こしょう 濃口醤油 みりん 上白糖→ごぼう いんげん 大根 人参 香りごまドレッシング→クリームコーン ホールコーン 玉ねぎ バター 小麦粉塩 白こしょう スープストック 牛乳 脱脂粉乳 パセリ
サラダ油→ココア牛乳の素→ナン→鶏肉 ヨーグルト トマトケチャップ カレー粉 塩白こしょう→キャベツ 枝豆 いんげん かんきつドレッシング→豚肉 にんにく サラダ油 玉ねぎ 人参 ひよこ豆
グリンピース トマトピューレ スープストック 上白糖
ウスターソース 塩 白こしょう カレールウ（バーモント）
カレー粉
→精白米
→イカ 生姜 にんにく 濃口醤油 酒 みりん ごま油
ねぎ 白ごま オイスターソース→冷凍豆腐 豚肉 生姜 にんにく ごま油 干し椎茸
たけのこ にら 人参 中華スープ 赤味噌 上白糖
酒 豆板醤 濃口醤油 澱粉 豆味噌→アサリ えのきたけ 人参 チンゲン菜 きくらげ ねぎ
中華スープ 淡口醤油 塩 白こしょう

20
木黒コッペパン
かぼちゃ肉サンドフライ
キャベツのソテー
野菜スープ→黒コッペパン→かぼちゃ肉サンドフライ 大豆油→ベーコン 人参 キャベツ 塩 白こしょう サラダ油
→サラダ油 ロースハム 玉ねぎ 人参 ズッキーニ
小松菜 塩 白こしょう スープストック→精白米 大麦
三揚→精白米回げ→エビフリッター 大豆油 ねぎ 生姜 にんにく チリソース 目 油のトマトケチャップ 三温糖 中華スープ 酒 澱粉
回
→もやし ほうれん草 キャベツ 人参 白ごま 濃口醤油
転
豆板醤 酢 塩 上白糖 ごま油→きくらげ たけのこ 白菜 わかめ 大根 人参 豆腐
中華スープ 鶏がらスープ 塩 白こしょう 濃口醤油
→フローズンヨーグルト

21
金麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
アジの香味焼き→精白米 大麦→精白米→アジ ねぎ 生姜 にんにく 塩 濃口醤油 酒 ごま油
白ごま→切干大根 オイルツナ 人参 濃口醤油 上白糖 酒
みりん サラダ油 和風だしのもと 干し椎茸→玉ねぎ 人参 絹厚揚げ じゃがいも 赤味噌 豆味噌
煮干粉 ねぎ だしパック（鰹なし）→ヨーグルト→精白米 大麦
四揚
→精白米
回げ
目油
→鶏肉 濃口醤油 生姜 酒 澱粉 大豆油（→サラダ油 ごぼう 人参 こんにゃく 酒 みりん 上白糖 廃 の回
油転
和風だしのもと 濃口醤油 いんげん）→大根 ちらしかまぼこ しめじ 人参 わかめ 小松菜
淡口醤油 濃口醤油 塩 だしパック（鰹なし） 酒→オレンジ24
月→ソフト麺（こども園・保育園：スパゲッティ）→オイルツナ にんにく 白ワイン オリーブ油 玉ねぎ
人参 トマト トマトケチャップ トマトピューレ 上白糖
ウスターソース スープストック 塩 白こしょう 枝豆→大豆 澱粉 大豆油 みりん 上白糖 濃口醤油
乾燥小魚 白ごま→ホールコーン いんげん キャベツ 海藻ミックス
かんきつドレッシング

一揚回げ
目油の回
転

ヨーグルト
麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
カレイのから揚げ
ひじきの煮物
かみなり汁
さくらんぼゼリー
25
火うどん
きつねうどんの汁
かき揚げ
おひたし
パイナップル
白飯
サバのカレー焼き
茎わかめの炒め煮
豚汁

27
木→米粉バーガーパン→ハンバーグ トマト水煮 トマトケチャップ ウスターソース
上白糖 澱粉→黄ピーマン 赤ピーマン いんげん キャベツ
ホールコーン イタリアンドレッシング→サラダ油 ベーコン にんにく アサリ 白ワイン 玉ねぎ
人参 じゃがいも スープストック 塩 白こしょう バター
小麦粉 牛乳 脱脂粉乳
→アセロラゼリー→大豆 こんにゃく 人参 鶏肉 いんげん 酒 中双糖
濃口醤油 みりん 和風だしのもと→豚肉 油揚げ 大根 玉ねぎ 人参 ねぎ
だしパック（鰹なし） 赤味噌 郡上味噌

具だくさん味噌汁26
水→精白米→豚肉 塩 白こしょう 酒 にんにく 生姜 トマトケチャップ
ウスターソース 濃口醤油 上白糖 澱粉→ほうれん草 キャベツ 人参 ホールコーン
上白糖 濃口醤油 白ごま→なめこ水煮 絹厚揚げ 玉ねぎ あおさ ねぎ
えのきたけ だしパック（鰹なし） 赤味噌 白味噌→精白米 大麦→精白米→ニジマス 塩 白こしょう 米粉 澱粉 大豆油
上白糖 淡口醤油 酒 梅ジャム
→マグロフライ 大豆油

切干大根とツナの炒め煮

食パン
枝豆コロッケ
カラフルソテージュリエンヌスープ
ブルーベリージャム

28
金二揚
回げ
目油の回
転

麦ごはん（学園）
白飯（こども園・保育園）
ポークカレー

ウインナー
キャベツとコーンのサラダ→精白米 大麦→精白米→カレイのから揚げ 大豆油→ひじき 人参 鶏肉 酒 干し椎茸 油揚げ 上白糖
濃口醤油 和風だしのもと みりん サラダ油 白ごま→こんにゃく しめじ ごぼう 白菜 人参 ねぎ
だしパック（鰹なし） 淡口醤油 濃口醤油 塩→さくらんぼゼリー

二三揚
回回げ
目目油廃の油回転)

7
金二揚
回げ
目油の回転

(ココア牛乳の素→一食用うどん（こども園・保育園：うどん）→鶏肉 大根 人参 こんにゃく 酒 干し椎茸 糸かまぼこ
油揚げ ねぎ 淡口醤油 濃口醤油 塩 みりん
だしパック（鰹なし）→竹輪 小麦粉 白ごま 大豆油→キャベツ 人参 小松菜 濃口醤油 みりん かつお節
→果汁グミ

→精白米 大麦→精白米→イワシの梅煮→鶏肉 豚肉 生姜 濃口醤油 上白糖 みりん 酒
サラダ油 大豆たんぱく 玉ねぎ 人参 枝豆 生椎茸
和風だしのもと→なす 人参 えのきたけ 油揚げ わかめ ねぎ
赤味噌 だしパック（鰹なし）→ブルーベリーゼリー

一揚
回げ
目油の回
転

→一食用うどん（こども園・保育園：うどん）
二揚→鶏肉 酒 玉ねぎ 油揚げ 人参 白菜 干し椎茸 ねぎ 回 げ目油
濃口醤油 淡口醤油 塩 だしパック（鰹なし）の→かき揚げ 大豆油
回→エリンギ 人参 ほうれん草 キャベツ ホールコーン
転
濃口醤油 上白糖 かつお節
→パイナップル→精白米→サバ 酒 生姜 にんにく カレー粉 濃口醤油 ねぎ→人参 こんにゃく さつま揚げ 茎わかめ 枝豆 上白糖
濃口醤油 みりん サラダ油
→豚肉 ごぼう 大根 人参 ねぎ 豆腐 豆味噌 煮干粉
だしパック（鰹なし）→食パン→枝豆コロッケ 大豆油→ロースハム ホールコーン キャベツ 人参 いんげん
スープストック 塩 白こしょう サラダ油
→ベーコン 玉ねぎ 人参 セロリー 大根 スープストック
塩 白こしょう パセリ→ブルーベリージャム

三揚回げ目油の（廃回油転）→精白米 大麦→精白米→豚肉 塩 白こしょう 生姜 にんにく サラダ油 人参
じゃがいも 玉ねぎ トマトケチャップ ウスターソース
カレールウ（バーモント） カレールウ（ディナー）
りんごピューレ 脱脂粉乳
→ウインナー→キャベツ きゅうり 人参 ホールコーン
イタリアンドレッシング※毎日の食材を表示しました。
（各家庭でご確認ください。
） ※牛乳は毎日つきます。
※パンには、脱脂粉乳が微量に含まれています。
※主菜はこども園・保育園 40g、１～６年 50g、７～９年 60g を目安に作っています。
（およそ）※加工食品は、別紙「加工食品等アレルギー食材表」をご覧ください。
表示のある食材は、加工食品等アレルギー食材表に詳細を表示してあります。
※調味料に、アレルギー食材を含むものもあります。 例⇒濃口醤油・淡口醤油・豆味噌等…大豆が含まれます。
）※ご不明な点がありましたら、栄養士までご連絡ください。（北方町給食調理場℡３２４－３００２）