アルタン株式会社

食品衛生管理用製品

常に「食の安全・安心」を見つめ、開発に全力を注ぎます！
・アルタンノロエース
各種ウイルスに効果があるとされる柿抽出物（柿タンニン）を含有したアルコール製剤です・アルタンＮＡハンドソープ
柿タンニン（保湿成分）の効果により手指をすこやかに保ちます
きめの細かい泡でやさしく包み込み手のすみずみの汚れまでしっかり落とします・アルタンノロエース７７
各種ウイルスに効果があるとされる柿抽出物（柿タンニン）を含有し、厚生労働省大量調理施設衛生管理マニュアルに対応の７７度のアルコール製剤です

・嘔吐物処理キット
嘔吐物処理作業のために必要なアイテムがセットになっております・アルタンバッファーＢ６５-ｖ
エタノールとpH調整剤を配合することによって、まな板等の調理用具・器具が残り水で薄まっても除菌効果を持続します・ナチュラルハニークリーム
全成分が「食品」と「食品添加物」から生まれたハンドクリームですアルタンノロエース

多くのユーザーから評価され続ける柿渋パワー！
食品・調理器具をはじめ、施設内の衛生管理に！！

特徴 各種ウイルスに効果があるとされる柿抽出物（柿タンニン）を含有した「アルコール製剤」です。
 食品にかかったり、口に入っても安全です。（食品添加物）

成分（重量％）
エタノール 50.18% 、クエン酸 0.40% 、クエン酸ナトリウム 0.25% 、グリセリン脂肪酸エステル 0.20% 、柿抽出物 0.15% 、フェルラ酸 0.05% 、精製水 48.77 %※アルコール度数は58度です。
用途 各種ウイルスに「柿渋パワー」が期待できます。
 薄めずに原液で使用してください。
 対象物の表面が濡れる程度に、まんべんなく噴霧してください。
 噴霧後の水洗いは必要ありません。
 鉄製の対象物に噴霧した場合は、噴霧後ふき取ってください。

アルタンＮＡハンドソープ

衛生管理は まず手洗いから！
雑菌・ウイルスを・・・持ち込まない！
付けない！
広げない！
特徴

 広島大学との共同研究で開発された今までになかったハンドソープです。
 柿タンニン（保湿成分）の効果により手指をすこやかに保ちます。
 きめの細かい泡でやさしく包み込み手のすみずみの汚れまでしっかり落とします。
 素肌と同じ弱酸性。
成分

水 、グリセリン 、エタノール 、オレフィン（C14-16）スルホン酸Ｎａ 、ラウリル硫酸アンモニウム 、柿タンニン 、カプリン酸グリセリル 、クエン酸 、クエン酸Ｎａ 、亜硫酸Ｎａ 、シメン-５-オール 、香料
泡立ちアップよりきめ細かく、弾力がアップ
した泡が、手のすみずみの汚れまでしっかり落とします。

改良品
手 洗い

従来品

アルタンノロエース７７

厚生労働省大量調理施設
衛生管理マニュアルにおける調理機械、調理台の洗浄・除菌に対応の「７７度」のアルコール製剤！
用

途
調理器具
調理用具
食器など衛生管理にご使用ください。

成分（重量％）
エタノール 70.13% 、グリセリン脂肪酸エステル 0.2% 、クエン酸 0.40% 、クエン酸ナトリウム
0.25% 、柿抽出物 0.15% 、フェルラ酸 0.05% 、精製水 28.82% ※アルコール度数は77度です。

嘔吐物処理キット

嘔吐物処理作業のために必要なアイテムがセットになっています！

特徴 正しい処理で二次感染をしっかり予防！
 嘔吐物の飛沫から身を守る為のグッズがセットになっています。
 同包のリバースクリーンが嘔吐物を速やかに固め、異臭も瞬時に閉じ込めます。

アルタンバッファーＢ-６５ｖ

次世代型
アルコール製剤

※公的機関による実証データをご参照いただけます。

特徴

 水に薄まっても効果が持続！
 エタノールとpH調整剤のドッキングで薄まっても除菌効果を持続させる。このpHを4以下で安定させる緩衝作用（バッファー効果）に加え、グリセリン脂肪酸エステルとグリシンを添加することによって、薄まっても効果を持続させることが可能になりました。
 低濃度アルコールで消防法上の危険物に該当しません。
成分（重量％）
エタノール 57.22% 、クエン酸 0.80% 、クエン酸ナトリウム 0.25% 、グリセリン脂肪酸エステル 0.50% 、グリシン 0.20% 、香料（柑橘類）0.10% 、精製水 40.93%※アルコール度数は65度です。
用途ナチュラルハニークリーム全成分が「食品」と「食品添加物」から生まれた
ハンドクリーム （化粧品）

特徴

 全成分が食品と食品添加物。作業前後はもちろん、調理中でも手指の保護ができます。
 ミツバチの巣から採取したミツロウ（食品添加物）と食用油脂（食品）が主成分。
 無着色・無香料でべとつかず、しっとり手指を保護します。
成分（重量％）
部分水添ナタネ油 、ミツロウ 、パルミチン酸 、トリ（カプリル/カプリン酸）グリセリル
ミリスチン酸ポリグリセリル-２-（カプリル/カプリン/ヤシ脂肪酸）グリセリル”乳酸”、パルミチン酸アスコルビル ※全て食品と食品添加物として認められている成分です。
用途

手荒れの原因は洗剤の刺激や過度の手洗い、長時間の手袋着用によるムレなど色々です。
荒れた手の傷には「黄色ブドウ球菌」による食中毒の危険性があります。
しかし、医薬品や市販のハンドクリームには、食品に混入すると好ましくない成分が含まれまれていることがあるため、調理や食品製造の現場での使用はできませんでした。
そこで誕生したのが、チュラル
ハニークリーム。
ナチュラルハニークリームなら、塗った手指で直接食品に触れても、食品衛生上の異物混入にはなりません。
静菌効果もあり衛生的です。

食品衛生洗浄マニュアル

注 意点

 アルタンノロエースは、白いものへの噴霧は色移りに注意が必要です。対象物によっては変色やシミになる場合がございます。
 使い方には注意すべき点がございます。製品裏の注意点を読んでからお使いください。

関連製品一覧
製品
コード№

製

55001-00

アルタンノロエース

500ml × 20

￥29,000-

55001-01

アルタンノロエース

500ml × 1

￥1,700-55001-02

アルタンノロエース

4.8L × 4￥23,000-

55001-03

アルタンノロエース

4.8L × 1￥6,500-55001-08

アルタンノロエースＪＦＴ

18kg

55001-20

アルタンＮＡハンドソープ

500ml × 20

￥32,500-

55001-21

アルタンＮＡハンドソープ

500ml × 1

￥1,625-55001-22アルタンＮＡハンドソープ

5kg × 3

￥18,750-

55001-23

アルタンＮＡハンドソープ

5kg × 1

￥6,250-55001-10

アルタンノロエース７７

500ml × 20

￥38,000-

55001-09

嘔吐物処理キット

20セット￥40,000-

55001-13アルタンバッファーＢ-６５ｖ

1L × 12￥13,000-

55001-15

アルタンバッファーＢ-６５ｖ

4.8L × 3￥12,000-

55001-17アルタンバッファーＢ-６５ｖ

15kg

☆

55001-18

ナチュラルハニークリーム

35g￥1,800-00140-01

311ナチュラルハニークリーム

35g × 12個☆

55001-19

ナチュラルハニークリーム

7g × 5/ケース￥1,800-00140-02

313 ナチュラルハニークリーム

7g × 5 × 10箱

☆

品

名

内容量

標準小売価格（税抜）☆

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FE-021（202304）