調査・報告

サトウキビ連続多回株出し栽培の生産性向上に必要な品種特性と既存の主要品種・有望系統の特性およびその利用可能性－後編－
国立研究開発法人国際農林水産業研究センター

熱帯・島嶼研究拠点

主任研究員

寺島

サトウキビコンサルタント

義文

杉本

明

【要約】
南西諸島のサトウキビ産業の持続的発展には、省力的な機械化一貫体系下における株出し栽培の安定多収生産の実現が不可欠である。前編（『砂糖類・でん粉情報』2024年３月号参照）では、多回株出し多収生産の実現に必要な品種特性と利用可能な主要既存品種・有望系統の特性を述べた。後編となる本稿では、南西諸島各地域における株出し収量向上に向けた主要な既存品種・有望系統の利用可能性について解説する。

５

南西諸島各地の株出し収量向上に向けた既存品種・有望系統の利用可能性

イ．利用可能な株出し収量が優れる品種および有望系統種子島では、産業を支えてきた「NiF8」に代わり、ほう がこの数年、低温下での発芽・萌芽や初期生育が優れ、（１）熊毛地域

無マルチでの株出し栽培が可能な「NiTn18」の栽

ア．サトウキビ生産の特徴と課題

培面積が増加した（図１）。現在は、「はるのおうぎ」

熊毛地域では過去10年で農家戸数が４割、収穫の栽培面積が４割以上と急速に広がっている（写真

面積が２割減少している。大規模化や高齢化に伴う１）。「はるのおうぎ」は、低温下での萌芽が優れる

労力不足、作業競合による肥培管理の遅れ、株出し

ため、株出し栽培でのマルチ被覆の省略が可能であ栽培でのマルチ処理の省略などにより、主力品種

り、初期伸長が速く、省力的な肥培管理にも適応で「NiF8」の単収が低下しており、省力・低コストをきる。さらに、茎長が短く、耐倒伏性が優れるため、伴う株出し栽培の収量向上や継続回数増加が必要で倒伏が栽培上の課題である「NiTn18」と比べて、ある。その実現には、ビレットプランタ、乗用小型
図１

トラクタ、ハーベスタの利用を前提とした省力的な機械化一貫体系下での多回株出し体系の構築、作業

熊毛地域の品種推移

(%）

100

分散に向けた夏・秋植え＋株出し体系の導入や収穫90

期間の前進化による収穫作業と春植えや株出し管理

70との競合の緩和が必要である。

50

80
60
40
30
20
10
0

S51 S60 H5 H7 H9 H11 H13 H15 H17 H19 H21 H23 H25 H27 H29 R1 R3 (年期)NCo31054 砂糖類・でん粉情報2024.4

Ni1

NiF3

NiF8

Ni12

NiTn18Ni22

KTn03-54

機械化への適応性を備える。また、同品種は、株上るのおうぎ」を栽培した場合には、細茎化により収がりしにくい特性を備えていることを観察している

量 が 低 く な る こ と か ら、「NiF8」 や「Ni22」

が、この特性は、同地域で将来ハーベスタの高出力「NiTn18」を組み合わせて、地域全体として病害化を行う場合にも重要な特性になる。さらに、ビレの影響をコントロールしていくことが重要となる。

ットプランタでの植え付けでも、採苗効率が高く、また、「はるのおうぎ」は、脱葉性が悪く、高繊維

発芽が優れるなどの利点を備えるため、今後の種子分であるためバガス発生量が大幅に増加すること

島の省力的な機械化一貫体系の実現に向けて、重要や、製糖時の清澄化工程での沈殿が落ちにくい可能な品種になると考えられる。一方で、「はるのおうぎ」

性があるなどの製糖プロセスへの影響も指摘されては黒穂病に加えさび病の抵抗性が劣るため、栽培面いる。地域のサトウキビ生産の維持にとって、「は積の増加に伴う病気の拡大が懸念される。さび病は、るのおうぎ」の利用は不可避であることから、上記

罹病性品種の継続した栽培や土壌中の窒素分が高い

製糖プロセスへの影響も克服し、バガスの有効利用

ほ じょう圃 場 、風の通りが悪く湿度が高くなりやすい圃場なも含めた新しいサトウキビ産業の姿が種子島で確立どで発生が増加する。さび病が多発する圃場で「はされることが期待される。

写真１ 「はるのおうぎ」の圃場と収穫風景（種子島）
資料：新光糖業株式会社、長田氏提供

ひ よく（ア）既存品種の収量が高い圃場（土壌肥沃に抵抗性を備える「NiF8」「Ni22」や、現在育成度が高い、マルチ被覆や適期肥培管理

中の有望系統「KR12-316」の利用を検討するのが可能）が良い。作業分散に向けて夏・秋植え＋株出し体系

このような圃場では、「はるのおうぎ」とともに、を導入する場合は、耐倒伏性に優れる「はるのおう「NiF8」や「Ni22」を組み合わせた利用が良い（図ぎ」を利用することで、夏・秋植えで懸念される倒２）。
「はるのおうぎ」の糖度が低い圃場では、「Ni22」

伏の悪影響の軽減が期待される。一方、夏・秋植えなどを利用した高糖度での多収生産を目指すこと

では、春植えよりさび病の被害が大きくなる危険がが、地域全体の品質向上に重要である。また、「はあるため、さび病が多発する圃場では栽培を控える

るのおうぎ」にさび病が多発する圃場では、さび病などの注意が必要である。

砂糖類・でん粉情報2024.4 55

（イ）既存品種の収量が低い圃場（土壌肥沃

くなる、短くなるなどで単位収量が低い圃場では度が低い、マルチ被覆や適期肥培管理「NiTn18」の利用を、「はるのおうぎ」の糖度が低が困難）

い圃場やさび病が多発する圃場では、「Ni22」やこのような圃場では、「はるのおうぎ」と「NiTn18」「NiTn18」、現在育成中の有望系統「KR12-316」

や「Ni22」を組み合わせて利用するのが良い。適の利用を検討するのが良いであろう。また、生産力期の春植えを実施するとともに、無霜圃場では、単が高い圃場と同様に、「はるのおうぎ」の夏・秋植

収向上と作業分散に向けて夏・秋植え＋株出し体系

えでは、さび病の発生に注意が必要である。

の導入も検討すべきである。「はるのおうぎ」が細図２

熊毛地域のポイントとおすすめ品種
図２ 熊毛地域のポイントとおすすめ品種

・マルチを利用しない多回株出し栽培体系が必要な地域
・はるのおうぎを主軸にNiF8、Ni22、NiTn18の組み合わせが有効
・さび病多発圃場ではNiF8、Ni22とともに有望系統のKR12-316の利用が期待（２）奄美大島地域

ついても、品種化に向けた評価試験において、多回

ア．サトウキビ生産の特徴と課題

株出し栽培での収量向上が期待できる結果が得られこの地域では、労働力不足などによる不十分な肥ており、将来的な利用が期待される。株出し栽培で培管理により、収量が低い株出し圃場が増加していの収量向上に向けて、圃場条件や労力・資材投入のることが課題であり、ビレットプランタ、乗用小型

多少、作型（春植え＋株出し、夏植え＋株出し）、

トラクタやハーベスタの利用を前提とした省力的な収穫時期などに合わせてこれら品種を組み合わせて機械化一貫体系の構築が必須である。その実現には、利用することが必要となる。茎数型である「はるの春植え＋株出し体系から夏植え＋株出し体系への一おうぎ」や「RK10-29」は、同地域における、ビ部転換や収穫期間の前進化による収穫作業と春植え

レットプランタの利用を前提とした省力的な機械化や株出し管理作業との競合の緩和が求められる。

一貫体系の構築での利用が期待される。

イ．利用可能な株出し収量が優れる品種および有望系統図３100

奄美大島地域の普及品種（令和3/4年期）は、栽

90

培 面 積 の 大 き い 順 に、「Ni27」「Ni23」「NiF8」

70「Ni22」である（図３）。近年「NiF8」が減少し、

50「Ni27」の栽培面積が急激に増加している。株出し

80
60
40
30

収量が優れる品種としては「Ni23」「Ni22」「Ni17」

20が利用可能である。また、多回株出しに向けた品種0として、「はるのおうぎ」が同地域の奨励品種に採用されている。さらに、有望系統「RK10-29」に56 砂糖類・でん粉情報2024.4

奄美大島地域の品種推移(%）

10
S51 S60 H5 H7 H9 H11 H13 H15 H17 H19 H21 H23 H25 H27 H29 R1 R3 (年期)NCo310

NiF4

NiF8

F177

Ni17

Ni22

Ni23

Ni27

KN00-114

（ア）既存品種の収量が高い圃場（土壌肥沃

では、茎数型の「はるのおうぎ」「RK10-29」や、度が高い、適期の肥培管理や潅水が実

栽培面積は減少しているが直立型の「Ni17」の利用

施可能）が省力的な機械化体系下での多回株出し栽培に向け

かんすい

このような圃場では、現在主流である春植え＋株て効果的であろう。

出し体系を中心に収量向上を目指すのが良いが、「Ni27」は、12月～翌１月の低温期に収穫した場合（イ）既存品種の収量が低い圃場（土壌肥沃の萌芽が不安定であることに注意が必要である。台

度が低い、適期の肥培管理や潅水が実風の影響を受けにくい圃場では、12月～翌１月収

施困難）

穫の場合は、早期高糖性の「Ni22」や「KN00-114」

このような圃場では、春植え＋株出し体系に加え、「はるのおうぎ」が、２月以降の収穫では、株出し収

夏植え＋株出し体系への転換も視野に入れた対応が量が優れる「Ni23」（写真２）を主力として、「Ni27」

必要である（図４）。台風の影響を受けにくい圃場「Ni22」「はるのおうぎ」「RK10-29」を組み合わでは、「Ni23」「Ni22」「RK10-29」が利用できる。

せて利用するのがよい。台風の影響を受けやすい圃

干ばつの被害を受けやすい圃場では「Ni23」の利場では、12月～翌１月収穫では「Ni22」や「はる用が重要であり、「RK10-29」についても今後利のおうぎ」が、２月以降の収穫では、「Ni22」「は用を検討する価値があろう。適期の肥培管理が労力るのおうぎ」「RK10-29」 が 利 用 で き る。 特 に的に難しい圃場では、茎数型で萌芽が旺盛な「はる「Ni27」「Ni23」「Ni22」が伸び過ぎるような圃場

のおうぎ」や「RK10-29」と、株揃えの省略やス
クープを利用する省力的な肥培管理技術を組み合わせた栽培体系の確立と導入が望まれる。「はるのおうぎ」は、夏植えではさび病の被害拡大が懸念されるため、春植え＋株出し体系での利用が推奨されるが、干ばつへの耐性が高くないこと、収量性が低い

写真２

Ni23の圃場風景（徳之島）

資料：鹿児島県農業開発総合センター、餅田氏提供

圃場では株出し栽培で茎径が細くなる危険性があることなどに注意が必要である。

図４ 大島地域のポイントとおすすめ品種

図４

奄美大島地域のポイントとおすすめ品種

・作業分散に向け夏植え＋株出し体系への一部転換や収穫期の前進化が必要
・12月～翌1月収穫は、早期高糖性のNi22やKN00-114、はるのおうぎが有効・2月以降収穫は、Ni23を主力としてNi27、Ni22、はるのおうぎ、RK10-29の組み合わせが有効
・夏植えでは、はるのおうぎのさび病に注意（３）沖縄本島北部地域

すいこと、肥培管理の遅れや省略により収量が低い

ア．サトウキビ生産の特徴と課題

株出し圃場が増加していることが課題である。同地

この地域は小規模農家が多く、約20年で栽培面積域においても、ビレットプランタを利用した省力的が４割減少した。春植え＋株出し体系が主流である

な植え付けと安定した発芽の実現、乗用小型トラク

が、潅水ができない圃場では発芽が不安定になりや

タやハーベスタを利用した省力的な機械化一貫栽培

砂糖類・でん粉情報2024.4 57

体系の構築が課題である。春植え＋株出し体系から水田転換畑で土壌水分が多いことなどにより「Ni29」

夏植え＋株出し体系への一部転換も重要事項である。

や「Ni27」「NiF8」が伸び過ぎるような圃場では、
早 期 収 穫 で は「 は る の お う ぎ 」、 晩 期 収 穫 で はイ．利用可能な株出し収量が優れる品種および有望系統「RK10-29」など、茎数型品種の利用が省力的な機械化体系下での多回株出し栽培に向けて有効であろ

この地域の普及品種（令和3/4年期）は、栽培面

う。また、春植えの植え付け時期が遅くなる場合に積の大きい順に、「Ni29」「Ni27」「Ni28」「NiF8」は、 茎 伸 長 が 良 好 な「NiH25」 や「RK97-14」「Ni22」「NiH25」である（図５）。この数年、早「RK10-33」などの利用も有効である。

期高糖性で茎の直立性や耐倒伏性に優れる「Ni29」の栽培面積が増加している。株出し収量が優れる品（イ）既存品種の収量が低い圃場（土壌肥沃

種 と し て は「Ni28」「Ni22」「NiH25」 が 利 用 さ度が低い、適期の肥培管理や潅水が実れているが、「RK97-14」や有望系統「RK10-29」

施困難）「RK10-33」の利用も期待される。「Ni27」は12

このような圃場では、既存の春植え＋株出し体系

月～翌1月の低温期収穫後の萌芽性がやや劣ることに加え、夏植え＋株出し体系への転換も視野に入れから、圃場によっては、早期高糖性で低温萌芽性もた対応が必要である（図６）。12月～翌１月収穫で優れる「はるのおうぎ」の利用も有効であろう。

は「Ni28」や「Ni29」（台風の影響を受けにくい

図５

沖縄本島北部地域の品種推移

(%）

14」
「RK10-29」「RK10-33」の利用が期待される。
特に、山地畑にある低収量地域や干ばつの被害など

100
90

により茎の伸長性が劣るために収量が低い圃場で80
70は、「NiH25」「RK97-14」 や「RK10-33」 の 夏

60
50

植え＋株出し体系を導入することで栽培期間全体で4030の収量改善が期待される。株出し管理などの適期の

20
10
0

圃場）が、２月以降の収穫では、「NiH25」「RK97-S63 H2 H4 H6 H8 H10 H12 H14 H16 H18 H20 H22 H24 H26 H28 H30 R2 (年期)NCo310
Ni17

NiF4
NiTn20

F172
Ni22

F177
NiH25

Ni9
Ni27

NiF8
Ni28

Ni15
Ni29

肥培管理が労力的に難しく、萌芽茎の確保自体が難しい圃場では、茎数型で萌芽が旺盛な「RK10-29」
や「はるのおうぎ」、茎伸長が旺盛で萌芽も優れる「RK10-33」を利用し、省力的な肥培管理技術と組（ア）既存品種の収量が高い圃場（土壌肥沃度が高い、適期の肥培管理や潅水が実
施可能）

み合わせて栽培することが必要であろう。
同地域では、発芽が不安定となる場合が多いが、多回株出し栽培の実現には、まずは新植栽培での良好な

このような圃場では、春植え＋株出し体系を中心

発芽と生育が大前提となる。今後はビレットプランタに収量向上を目指すのが良い。12月～翌１月に収での植え付け体系が主流になるが、植え付け時の発芽穫する場合は「Ni29」や「Ni22」「Ni28」が、２が不安定になりやすい圃場では、効率的な苗生産が可月以降の収穫では、「Ni29」「Ni27」を主力として、能で発芽性に優れる「RK10-29」や「はるのおうぎ」「Ni28」「Ni22」「RK10-29」が利用できる。「Ni29」などを利用し、通常より苗投入量を多くして、発芽や「Ni27」は台風被害に注意が必要である。特に、数、株数を確保するなどの対策も必要であろう。

58 砂糖類・でん粉情報2024.4

図６

沖縄本島北部地域のポイントとおすすめ品種

図６

沖縄本島北部地域のポイントとおすすめ品種

・株出し栽培の収量が低く、栽培面積の減少が激しい地域
・収量が低い圃場では、夏植え＋株出し体系への転換が必要
・ 12⽉〜翌1⽉収穫は、早期高糖性のNi29、Ni28、Ni22の利用が有効
・遅い春植えや伸⻑不良な圃場では、NiH25やRK97-14、RK10-33が有効
・発芽が不安定で茎数が少ない圃場では、RK10-29やはるのおうぎが有効（４）沖縄本島中南部地域
ア．サトウキビ生産の特徴と課題
この地域は小規模農家が多く、近年の栽培面積減
少が顕著であること、傾斜地にある圃場や面積が小さい圃場も多く、手植えや手刈り収穫が他の地域より多いことが特徴である。主流である春植え＋複数
回株出し体系の収量向上とビレットプランタなどを用いた省力的機械化体系の導入が課題である。

図７

沖縄本島中南部地域の品種推移

(%）
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

S63 H2 H4 H6 H8 H10 H12 H14 H16 H18 H20 H22 H24 H26 H28 H30 R2 (年期)NCo310

NiF4

F177

Ni9

NiF8

NiTn10

Ni15

Ni17

Ni21

NiH25

Ni27

Ni28

Ni29

RK97-14

イ．利用可能な株出し収量が優れる品種および有望系統沖縄本島中南部地域の普及品種（令和3/4年期）
は、栽培面積の大きい順に、「Ni27」「Ni21」「NiF8」（ア）既存品種の収量が高い圃場（土壌肥沃度が高い、適期の肥培管理や潅水が実
施可能）「Ni28」「RK97-14」「Ni29」「NiH25」 で あ り、

このような圃場では、春植え＋株出し体系を中心

この数年は、手刈り収穫にも適する「Ni27」の栽にハーベスタ収穫の有無で品種を使い分けることが培面積が増加している（図７）。株出し収量が優れ必要である。12月～翌１月の手刈り収穫では「Ni29」

る 品 種 と し て は「Ni21」「Ni28」「RK97-14」（台風被害の少ない圃場）や「Ni26」、ハーベスタ「NiH25」が利用されているが、早期高糖性で風折

収 穫 で は「Ni28」 と と も に「Ni22」 や「Ni26」

抵抗性も備える「Ni22」や「Ni26」、手刈り収穫も利用できるのではないだろうか（図８）。２月以に向き、株出し性も優れる新品種候補の「RK10-降の収穫では、手刈り収穫では「Ni27」（台風被害

1007」や、ハーベスタ収穫が行われている圃場での少ない圃場）、「Ni21」「NiF8」とともに新品種

は、有望系統である「RK10-29」「RK10-33」の候補の「RK10-1007」が、ハーベスタ収穫では、利用も期待される。機械化が可能な圃場では、他の「Ni21」「Ni28」 や「RK10-29」 が 利 用 で き る。

地域と同様にハーベスタ収穫やビレットプランタ植

特に「Ni27」「Ni21」「NiF8」が伸びすぎるようえ付けが増加すると考えられる。そのような体系下な圃場では、ハーベスタ収穫を前提として、茎数型

では、「RK10-29」を利用し、苗の多投入によりの「RK10-29」や「はるのおうぎ」の利用が省力安定した発芽確保と多回株出しでの収量向上は重要的な機械化体系下での多回株出し栽培に向けて効果な技術になると期待される。

的であろう。春植えの植え付け時期が遅くなる場合には、「NiH25」や「RK97-14」、「RK10-33」な

砂糖類・でん粉情報2024.4 59

どの利用も検討すべきである。

29」「RK10-33」の利用が期待される。特に土壌条件や干ばつの被害などにより茎の伸長性が劣るた（イ）既存品種の収量が低い圃場（土壌肥沃

めに収量が低い圃場では、「NiH25」「RK97-14」

度が低い、適期の肥培管理や潅水が実

や「RK10-33」の夏植え＋株出し体系を導入する

施困難）

ことで栽培期間全体での生産改善が期待される。

このような圃場の春植えでは早い植え付けが重要「NiH25」「RK97-14」は茎重型の品種であるため、であり、特に遅い春植えとなる場合には、夏植え＋

株出し収量の向上に向けて、新植栽培での良好な発株出し体系への転換が有効である。12月～翌１月

芽の確保が重要となる。適期の肥培管理が労力的に収穫の圃場では、手刈り収穫では「Ni29」（台風被難しく、新植、株出しともに茎数の確保自体が難し害の少ない圃場）や「Ni26」、ハーベスタ収穫では

い圃場では、ハーベスタ収穫を前提に、茎数型で萌「Ni28」や「Ni26」の利用が考えられる。翌２月

芽が旺盛な「RK10-29」、茎伸長が旺盛で萌芽の以降の手刈り収穫では「NiH25」「RK97-14」、ハ優れる「RK10-33」を用いた省力的な機械化栽培

ーベスタ収穫では「NiH25」「RK97-14」「RK10-

技術が有用であろう。

図８

図８

沖縄本島中南部地域のポイントとおすすめ品種

沖縄本島中南部地域のポイントとおすすめ品種

・手植えや手刈り収穫が多く、栽培面積の減少が顕著な地域
・春植え＋多回株出しでの収量向上が必要
・12月～翌1月収穫の場合、手刈り収穫ではNi29、Ni26、ハーベスタ収穫ではNi28、Ni22、Ni26が利用可能
・2月以降の収穫の場合、手刈り収穫ではNi27（台風被害の少ない圃場）、
RK10-1007、Ni21、NiF8、ハーベスタ収穫ではNi21、Ni28やRK10-29が利用可能（５）大東島地域
ア．サトウキビ生産の特徴と課題
同地域は、経営規模が比較的大きく、ビレットプラ
ンタなどを利用した機械化一貫栽培による春植え・株出し体系が他地域に先駆けて実施されている（写真３）。厳しい干ばつ、痩せた土壌などの影響から
沖縄県の中でも株出し栽培の単収が低い地域であったが、ここ数年は高単収が続いており、今後に向けて、機械化一貫栽培体系下での安定的な多収生産と株出し回数増加を実現することが必要となっている。

60 砂糖類・でん粉情報2024.4

写真３ 「RK97-14」のハーベスタ収穫（南大東島）
資料：大東糖業株式会社、新盛氏提供

イ．利用可能な株出し収量が優れる品種および有望系統（ア）既存品種の収量が高い圃場（土壌肥沃度が高い、適期の肥培管理や潅水が実

大東島地域では、長年にわたり台湾から導入され施可能）た「F161」が主要品種となっていたが、関係者の現状の春植え＋株出し栽培体系が主流となる。12

努力により、日本で育成された品種への置き換わり

月～翌１月の低温期収穫では、「Ni27」や「RK97-が進んでいる（図９）。現在は、「Ni27」と「RK97-14」の株出し萌芽が劣り、多回株出しでの茎数の14」が収穫面積のそれぞれ20%程度、その他品種確保が課題となることから、早期高糖性で株出し性

で は、 割 合 の 高 い 順 に「Ni28」「Ni26」「Ni22」

も優れる「Ni22」「Ni26」「Ni28」や、茎数型の「は「Ni29」が作付けされている。同地域では、茎重型

るのおうぎ」の利用が良いと考える。台風被害が少の「Ni27」や「RK97-14」を利用したビレットプない圃場では、「Ni29」や「KN00-114」も利用

ランタ植え付け体系が実現しているが、今後は、株できる（図10）。２月以降の収穫では、「Ni27」（台

出し収量の向上に向けて、茎数型で苗生産効率が良風被害が少ない圃場）や「RK97-14」を中心に利く、株出し性に優れる「RK10-29」や「はるのお用し、茎数を確保して株出し回数の増加を目指す圃

うぎ」の利用も想定される。また、干ばつ被害が頻場では、「Ni28」や「RK10-29」の利用も良いで発する圃場では茎伸長が旺盛な「RK10-33」も利あろう。

用できる可能性があるのではないだろうか。同地域
では、中型だけでなく大型ハーベスタも利用されて（イ）既存品種の収量が低い圃場（土壌肥沃いるため、多回株出しで多収を維持するためには、度が低い、適期の肥培管理や潅水が実株の引き抜きや踏圧による株数や茎数の減少をいか施困難）に抑制するかが重要となる。早期高糖性を備える

このような圃場では、早期の春植え＋株出し栽培「Ni28」「Ni26」「Ni22」「Ni29」などを利用した体系を基本として、春植えの植え付けが遅くなる場

収穫期間の前進化は、春植えの植え付け時期の早期

合は、夏植え＋株出し体系の導入も検討するべきで化による春植え収量の向上とともに、株の引き抜きある。株出し栽培での茎長の確保を目指す場合は、や踏圧の影響を受けにくい健全な株を仕立てること「RK97-14」や「RK10-33」などが、茎数の安定にもつながるため、多回株出し多収生産に向けた重確保を目指す場合は「Ni28」とともに、「RK10-29」

要な検討事項になる。

の利用も有効であると考える。

図９

大東島地域の品種推移

(%）
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

S63 H2 H4 H6 H8 H10 H12 H14 H16 H18 H20 H22 H24 H26 H28 H30 R2(年期)
NCo310
F161
Ni9
Ni11
Ni15
NiTn19
Ni22

Ni26

Ni27

Ni28

Ni29

RK97-14

砂糖類・でん粉情報2024.4 61

図10

大東島地域のポイントとおすすめ品種

図１０ 大東地域のポイントとおすすめ品種

・琉球弧の内では比較的に経営規模が大きく機械化一貫栽培が実施されている地域
・早期春植え＋多回株出し体系の実施に向けて収穫期間の前進化が課題
・収穫の前進化には早期高糖性品種Ni28、Ni26、Ni22、Ni29の利用が有効
・現行のNi27やRK97-14に加えて、茎数の安定確保を目指す場合は、
RK10-29、はるのおうぎの利用が期待（６）宮古島地域
ア．サトウキビ生産の特徴と課題
この地域は「Ni27」が60%程度を占めており、

図11
100
90
80

台風による折損、黒穂病やさび病による減収リスク

70の増大が重要課題であり、干ばつ被害の軽減、夏植

50

え＋株出し体系下での株出し継続回数と単収向上、

30

夏植えの労働力確保が課題である。その上で、ビレ

10

ットプランタ、乗用小型トラクタ、ハーベスタを利用した省力的な機械化一貫体系の構築が求められる。

イ．利用可能な株出し収量が優れる品種および有望系統宮古島地域では「Ni27」が収穫面積の60%以上

宮古島地域の品種推移

(%）

60
40
20
0

S63 H2 H4 H6 H8 H10 H12 H14 H16 H18 H20 H22 H24 H26 H28 H30 R2(年期)
NCo310
IRK67-1
F172
F177
Ni9
NiF8
Ni15

宮古1号

Ni21

NiH25

Ni27

RK97-14（ア）既存品種の収量が高い圃場（土壌肥沃度が高い、適期の肥培管理や潅水が実施可能）を占めている（図11）。その他は「Ni21」「NiH25」「Ni27」の収量が高い条件の圃場では、労力分散「RK97-14」が各5%程度である。株出し収量が優に向けて夏植え＋株出し体系と早期春植え＋株出しれる品種としては上記の品種以外にも、「Ni22」

体系を組み合わせて収量向上を目指すのが良い。

「Ni28」などが利用されている。「Ni27」は、1212月～翌１月収穫では、「Ni27」は株出し萌芽が月～翌1月の低温期収穫での萌芽が不安定となるこ

不安定であることから、早期高糖品種である「Ni29」とから、ビレットプランタやハーベスタ収穫を前提（台風被害が少ない圃場）や「Ni22」「Ni28」が、とした、省力的な機械化栽培体系下での多回株出し

２月以降の収穫には、夏植え適期では「Ni27」（台栽培を考えた場合には、早期高糖性で株出し性にも風被害が少ない圃場）や「Ni21」「Ni22」「Ni28」

優れる品種と組み合わせることが重要である。同地

が、遅い夏植えや早期春植えでは、茎伸長が旺盛な域では、茎が太めの茎重型品種が好んで栽培される「NiH25」や「RK97-14」「RK10-33」、発芽や初傾向にあるが、今後は、ビレットプランタ植え付け

期生育が早い「Ni22」が適するのではないだろうやハーベスタ収穫を前提として、茎数型の有望系統か（図12）。春植え＋株出し体系での栽培を行う場である「RK10-29」の利用も重要になるであろう。

合は、台風や干ばつ被害の軽減に向けた早期の植え

また、早期高糖性で低温下での萌芽が優れる「はる付けが重要であり、遅い春植えより適期の夏植えをのおうぎ」や萌芽と茎伸長に優れる「RK10-33」

選択する方が、被害の軽減に効果があると考えられが利用できる圃場もあるのではないかと考える。

る。また、ハーベスタで収穫する早期収穫圃場にお62 砂糖類・でん粉情報2024.4

いて、萌芽茎の確保が課題となる場合は、茎数型の月以降の収穫では、干ばつ被害を受けやすく茎伸長

早期高糖品種「はるのおうぎ」と、糖度上昇が遅いの停滞が課題の圃場では、「NiH25」や「RK97-14」「RK10-29」とを使い分けることで多回株出しでのが、株出し管理などの適期の肥培管理が労力的に難収量改善が行えると考える。

しく、萌芽茎の確保自体が難しい圃場では、茎数型の「Ni28」「RK10-29」の利用が期待される。

（イ）既存品種の収量が低い圃場（土壌肥沃

同地域においても、多回株出しでの収量向上のた度が低い、適期の肥培管理や潅水が実

めには、新植栽培での良好な発芽と生育が大前提と施困難）なる。今後は、ビレットプランタの利用、乗用小型「Ni27」の株出し栽培での収量が低い条件の圃場トラクタ、ケーンハーベスタを利用した省力的な機では、株出し収量が優れる品種を利用した夏植え＋

械化一貫体系が主流となると考えられることから、

株出し体系での収量向上が重要である。12月～翌

苗生産効率が高く発芽性が優れ、機械化適性も優れ１月収穫では「Ni28」や「Ni29」（台風被害が少る「RK10-29」などを利用して、通常よりも植えない圃場）とともに、茎数が少ないために収量が低付け時の苗投入量を多くして、発芽・株立ちをしっい圃場では、さび病に注意しつつ「はるのおうぎ」

かりと確保し、省力的管理による多回株出しを実現の利用も検討に値する。茎の伸長が劣る圃場では、する体系の構築が求められる。

「RK97-14」や「RK10-33」も利用できよう。２
図12 宮古地域

図12

宮古島地域のポイントとおすすめ品種

・夏植え＋多回株出し栽培体系の収量向上が課題
・12月～翌1月収穫の場合は、早期高糖性品種Ni29、Ni22、Ni28の利用が期待
・適期の夏植えではNi27、Ni21、Ni22、Ni28とともにRK10-29の利用が期待
・遅い夏植えや早期春植えには、茎伸長が良いNiH25、RK97-14、RK10-33の利用が有効（７）石垣島地域
ア．サトウキビ生産の特徴と課題

イ．利用可能な株出し収量が優れる品種および有望系統この地域は、夏植え＋株出し体系や春植え＋株出

石垣島地域では、「Ni27」が収穫面積の50%程

し体系下での多回株出しと単収向上、冬季の降雨の度を占めており、その他品種では割合の高い順に影響による製糖終了の遅延とそれを回避するための「Ni22」「NiH25」「RK97-14」「Ni15」「NiF8」

収穫の前進化が中心的な課題である。そのために求「Ni21」が作付けされている（図13）。株出し収量

められるのが、ビレットプランタや乗用小型トラクが優れる品種としては「Ni21」「Ni22」「NiH25」タ、ハーベスタを利用した省力的な機械化一貫体系「RK97-14」などが利用されている。同地域におの構築である。

いても、将来的なビレットプランタ植え付けやハーベスタ収穫を前提とした省力的な機械化栽培体系下での多回株出し栽培を考えた場合には、「Ni27」と砂糖類・でん粉情報2024.4 63

ともに、他の株出し性が優れる品種との組み合わせ

や「Ni21」「Ni22」とともに、「RK10-29」も利が 必 要 で あ り、 特 に、 茎 数 型 の 有 望 系 統 で あ る用できる。遅い夏植えや早期の春植えでは、茎伸長「RK10-29」の利用が重要になると思われる。また、が旺盛な「NiH25」や「RK97-14」、発芽や初期

早期高糖性で低温下での萌芽が優れる「はるのおう

生育が早い「Ni22」が適するのではないだろうか。

ぎ」や、萌芽と茎伸長に優れる「RK10-33」につ同地域においても、遅い春植えより、適期の夏植えいても利用できる圃場があるのではないだろうか。

を選択する方が、台風や干ばつ被害の軽減に効果的「はるのおうぎ」は繊維含率が高く硬いため、イノであろう。

シシ被害が多発する地域での利用も検討できる。
図13
(%）
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

（イ）既存品種の収量が低い圃場（土壌肥沃石垣島地域の品種推移

度が低い、適期の肥培管理や潅水が実
施困難）「Ni27」の収量が低い条件の圃場では、株出し収量が優れる品種を利用した夏植え＋株出し体系の導入が重要課題である。12月～翌１月収穫では、萌芽
茎の安定確保を目指す場合は「Ni22」や「はるのS63 H2 H4 H6 H8 H10 H12 H14 H16 H18 H20 H22 H24 H26 H28 H30 R2

NCo310
Ni9
Ni22

F161
NiF8
NiH25

NiF4
Ni15
Ni27

F172
NiTn19RK97-14

F177
Ni21

(年期)

おうぎ」が、また、茎長の改善が必要である場合は、「NiF8」並みの早期高糖性を備える「RK10-33」も利用可能である。２月以降の収穫では、干ばつ被（ア）既存品種の収量が高い圃場（土壌肥沃

害などにより茎伸長が課題となる圃場では、「Ni21」

度が高い、適期の肥培管理や潅水が実

や「NiH25」「RK97-14」「RK10-33」が有効で、施可能）

株出し管理などの適期の肥培管理が労力的に難し「Ni27」の収量が高い条件の圃場では、夏植え＋

く、茎数の確保自体が難しい圃場では、茎数型の株出し体系と早期の春植え＋株出し体系を組み合わ「RK10-29」の利用が期待される。

せて収量向上を目指すのが良い。「Ni27」を含む茎

同地域においても、多回株出しでの収量向上には、

重型品種は、低温が厳しい時期の収穫では株出し萌

新植栽培での良好な発芽と生育が大前提となること芽が不安定になりやすく、茎数の確保が課題となるから、茎数型での株出し多収性を備える「RK10-29」

ことから、12月～翌１月収穫では、早期高糖性でなどを利用した、ビレットプランタや乗用小型トラ

低温下の萌芽が優れる「Ni22」や「はるのおうぎ」

クタ、ハーベスタを利用した省力的な機械化一貫栽の利用が期待される（図14）。２月以降の収穫では、培体系下での多回株出し多収生産技術の開発が重要

適期の夏植えでは「Ni27」（台風被害が少ない圃場）な課題である。

64 砂糖類・でん粉情報2024.4

図14 石垣地域

図14

石垣島地域のポイントとおすすめ品種

・冬季の降雨による製糖期間延長回避に向けて、収穫の前進化が必要な地域
・12月～翌1月収穫の場合は、早期高糖品種Ni22とともに、はるのおうぎの利用も期待
・適期の夏植えでは、Ni27、Ni21、Ni22とともに、RK10-29の利用が期待
・遅い夏植えや早期春植えには、茎伸長が良いNiH25、RK97-14、Ni22の利用が有効
・イノシシ被害を受ける地域では、はるのおうぎの利用も検討可能

植え」を考慮したビレットプランタ植え付け体系のおわりに確立が重要であり、品種改良との相乗効果が期待さ

本稿では、株出し特性が優れる既存品種や有望系れる。農家の高齢化や大規模化が進む現在、これま統の特徴を説明するとともに、株出し栽培での収量でのような資源の多投入と適期肥培管理を前提にし向上に向けて、圃場条件や収穫時期、栽培体系など

た栽培技術は実施困難になっている。さらに、みどに合わせた品種の組み合わせについて提案した。今りの食料システム戦略に示されているように、サト後に向けて、農家が実行可能な省力・低投入型の機ウキビ生産における環境負荷低減も不可避の課題と械化一貫栽培技術開発と、その条件下でも多回株出なる。産業の維持・持続的発展に向けて、これまでしで多収となる更なる優良品種の開発を急ぐ必要がの取り組みを理解・尊重しつつも、関係機関が産業ある。また、収穫期間の前進化による早期春植えをや農家の将来あるべき姿を議論・共有し、多様な農実現する早期高糖性と低温萌芽性を併せ持つ品種の家が利用可能な多様な品種や栽培技術のレシピをこ開発も重要となる。栽培技術開発では、多回株出しれまでの常識にとらわれずに提案していくことが必の実現で重要となる「株上がり」の抑制に向けて、
「深

要である。

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鹿児島県農業開発総合センター

徳之島支場

沖縄県農林水産部農業研究センター

作物班

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修
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