TV番組でも紹介された
話題の商品

その他情報はHPより⇒《 松山あげきざみ 500ｇ 》【規格】500g✕16P

CD-27270【使用材料】丸大豆、食用油【保存方法】常温【セールスポイント】

素材

愛媛県では明治・大正時代には食されていたと言われる、干し油揚げです。
「松山あげ」は、豆腐を3ﾐﾘ程度にｽﾗｲｽし、ｷﾞﾘｷﾞﾘまで圧縮して水分を取り除き、菜種油で丁寧に揚げて作ります。
他では味わうことの出来ない、独特のｻｸﾌﾜ感をお楽しみ頂けます。

油抜きは一切不要です。
そのまま調理にご使用下さい。

＜調理例＞松山あげと柚子胡椒のﾊﾟｽﾀ＜調理例＞松山あげ入り鯛めし＜調理例＞松山あげ入り豚汁その他情報はHPより⇒《 ｽｽﾞｷﾌｨﾚ 200/300 皮付/腹骨取 》【規格】2kg✕5合

CD-27271【使用材料】ｽｽﾞｷ(養殖：台湾産)【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

血合いが少なく、弾力のある白身の淡白な肉質はどんな調理法にも合います。
ｽｽﾞｷは出世魚で、縁起が良いとされています。
ﾜﾝﾌﾛｰｽﾞﾝで、生食可と言う程とても鮮度が良い商品です。
注意：ﾌｨﾚ加工時には鮮度が良く身が良く締まっている為、小骨が取りきれてない場合がございます。

＜調理例＞ｽｽﾞｷのﾎﾟﾜﾚ

1枚毎の個包装(真空ﾊﾟｯｸ)になっており、大変便利です。
200～300g/枚

関東地方でのスズキの呼び名の変化「ハクラ」→「セイゴ」→「フッコ」→「スズキ」→「大太郎」
関西地方でのスズキの呼び名の変化「セイゴ」→「ハネ」→「スズキ」
東海地方でのスズキの呼び名の変化「フッコ」→「マダカ」＜調理例＞ｽｽﾞｷとｵﾏｰﾙ海老のｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ＜調理例＞ｽｽﾞｷのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ夏の定番「鱧」特集＜調理例＞《 大分県産 活〆鱧骨切りﾌｨﾚ(ﾁﾙﾄﾞ) 》 CD-23250

その他情報はHPより⇒

＜調理例＞

＜調理例＞

《 はも骨切天ぷら用 25/35g 20枚入 》《 活〆牡丹鱧【規格】各種(不定貫)【規格】20枚✕10P✕2B【規格】300g✕24P【使用材料】鱧(大分県産）【使用材料】鱧

【保存方法】冷蔵【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

大分県豊前海で水揚げされた鱧を、生け簀で活かしており、隣接した加工場にて活け〆・骨切しております。

5月中旬以降の入荷予定＜調理例＞鱧の土鍋釜飯

CD-13748

300g/30入 》

CD-14005【使用材料】鱧、食塩
素材

骨切りした鱧を、ｶｯﾄしております。
手間と無駄を無くした便利な商品です。
天ぷらの他にも、唐揚げ・ﾌﾗｲ・照焼等にご使用下さい。
1尾をｶｯﾄしてありますので、大きさにはﾊﾞﾗﾂｷがございます。
約600g/P
25～35g/枚【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

活〆鱧を骨切りした後、湯引きした一口サイズの牡丹鱧です。
無添加無漂白です。椀種や天ぷら、汁物素材としても最適です。
約10g/個約L3✕W2✕H3㎝/個その他情報はHPより⇒

＜調理例＞

＜使用例＞

《 長崎産ｲｻｷﾌｨｰﾚ 1kg (100/150) 》 CD-23929《 ｻｰﾓﾝたたき 300g 》【規格】1kg✕10P【規格】300g✕15P✕2合【使用材料】ｲｻｷ(長崎県産)【使用材料】ﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝ(ﾍﾟﾙｰ産)【保存方法】冷凍【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

皮下脂肪にたっぷりと旨みが詰まった魚です。
身もあっさりしており、まさに夏を代表する魚です。
素材の旨みが強い魚なので、その特徴を生かす味付けがお勧めです。
煮付け・ﾑﾆｴﾙ・から揚げ等、様々な料理によく合います。
100～150g/枚＜調理例＞ｲｻｷのﾑﾆｴﾙ

CD-27283《 三重県産乾燥あおさのり 100g 》【規格】100g✕7P✕4合

CD-27286【使用材料】ﾋﾄｴｸﾞｻ(別名：あおさのり/三重県産)
素材

適度な粒感を残し、ﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝ本来の旨味や食感にこだわった商品です。
三角ﾀｲﾌﾟのﾊﾟｯｸに入ってますので、ご使用時に適量を絞り出す事が可能な為、簡単に盛り付けができます。

【保存方法】常温【セールスポイント】

素材

三重県産上位等級の水洗いのあおさのりを厳選して、袋詰めしております。
柔らかな質感と色・香りともに申し分のない一品に仕上げております。

その他情報はHPより⇒＜調理例＞《 太刀魚ﾌｨﾚ刺身用 約500g/10枚入 》 CD-18441＜調理例＞《 ﾎﾞｲﾙ岩蛸2本足ｶｯﾄ 1kg (16/20) 》【規格】約500g✕20P【規格】1㎏✕10P【使用材料】太刀魚(愛媛県産)【使用材料】岩蛸(ﾍﾞﾄﾅﾑ産)【保存方法】冷凍【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

CD-26932

愛媛県佐田岬漁港で水揚げされた釣り太刀魚です。
皮目が美しく人気があります。
冷蔵庫にて自然解凍してご使用下さい。

ﾌﾞﾗﾝﾁﾝｸﾞ加工済ですので、再加熱後の縮みが少ない商品となっております。
煮物・焼き物・天ぷら等、様々な料理にお使い下さい。

約L45cm/枚

16～20g/個

500～550g/P《 活〆剥き身鮑 500g（28/38粒) 》【規格】500g✕20P

CD-27272【使用材料】鮑
素材【保存方法】冷凍【セールスポイント】

素材

人工飼料を一切使わず、海草で育った鮑を剥き加工した後、急速冷凍しました。
殻からさばく手間がいらず、解凍後にすぐ調理が可能です。

※数量限定商品ですその他情報はHPより⇒

＜調理例＞

＜調理例＞

《 赤ﾜｲﾝ塩(山形県産)200g 》【規格】200g/P

CD-80044《 やわらか豚角煮 1kg/約30入 》【規格】1kg✕12P

CD-33523《 揚げ麩240g》

CD-27287【規格】240g✕70本【使用材料】海水、赤ﾜｲﾝ【使用材料】豚、醤油、砂糖、黒砂糖、蜂蜜、生姜、にんにく 他【使用材料】小麦ｸﾞﾙﾃﾝ、もち粉、銀杏、木耳【保存方法】常温【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

調味料

山形県産の赤ﾜｲﾝの澱と日本海の海水を、平釜で丁寧に煮詰めて作りました。
様々な料理にふりかけますと、塩気とﾜｲﾝｶｸﾃﾙの味わいが、料理・素材の甘みを引き出してくれます。
料理の下味や煮込みに使われますと、味に深みを加えることができます。
注意：原料のﾜｲﾝに使用するぶどうの品種により、色が若干異なる場合があります。
(完全手作りの為)

ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ

豚肉の油抜きを2回行い､やわらかさと味にこだわって仕上げました。
手間をかけずに､豚の角煮をﾒﾆｭｰﾗｲﾝﾅｯﾌﾟに加えられます。

揚物・煮物

小麦粉から抽出したｸﾞﾙﾃﾝにもち粉を合わせて製造した
生麩に、銀杏と木耳を混ぜ込みました。
軽く揚げた後にお出汁に入れて頂くと、味わい深く食感も相まって癖になる美味しさです。
約L21✕W5✕H2.5cm※本商品は、揚げておりません。
揚げる他に、生麩として様々なお料理にご使用いただけます。（要加熱）＜調理例＞

その他情報はHPより⇒＜調理例＞《 穴子とあおさの新丈

約530g 》

【規格】約530g✕20枚《 玉子新丈CD-27273弊社ｵﾘｼﾞﾅﾙの新丈です。
季節食材の穴子とあおさのりを使用しております。
前菜・八寸の他、椀種でも使用できます。
約L15.5×W12×H2.5㎝【規格】約520g✕20枚

CD-27274【使用材料】魚肉すりみ、山芋、鶏卵【使用材料】魚肉すりみ、山芋、穴子、あおさのり、卵白 他【保存方法】冷凍【セールスポイント】

約520g 》

八寸・椀種他

【保存方法】冷凍【セールスポイント】

八寸・椀種

卵とすり身を合わせた、ｼﾝﾌﾟﾙな新丈です。
八寸・椀種の他、お弁当・朝食にも使えます。
.
約L15.5×W12×H2.5㎝《 薯蕷すり身(やわらか新丈ﾍﾞｰｽ) 500g 》【規格】500g✕25P

CD-24788【使用材料】魚肉、山芋、卵白 他【保存方法】冷凍＜調理例＞

その他情報はHPより⇒《 しその実ｵｸﾗ 500g 》【規格】500g✕20P

CD-20631【使用材料】ｵｸﾗ、しその実、醤油、砂糖、調味料、酒精【保存方法】冷凍【セールスポイント】

あしらい・小鉢

ﾐﾆｵｸﾗとしその実を合わせて、味付けしています。
しその実の香りとｵｸﾗの食感が実に良くﾏｯﾁしています。
3～5cm/個他《 万願寺の甘辛煮 500g 》【規格】500g✕20P

CD-07532《 緑野菜7種の白和え 500g 》

CD-13701【規格】500g✕25P【使用材料】甘唐辛子、醤油、砂糖、植物油、鰹節、昆布エキス【使用材料】木綿豆腐、絹ごし豆腐、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、小松菜、枝豆 他【保存方法】冷凍【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

惣菜・小鉢

肉厚で軟らかく、甘みのある万願寺とうがらしをたっぷりの鰹節と合わせ、色・ﾂﾔ良く仕上げました。

惣菜・小鉢

具沢山で、清涼感のある緑色が冴える白和えです。
木綿豆腐と絹ごし豆腐の両方を使用し、豆腐の風味をにこだわった商品です。

約100個/P

緑野菜たっぷり「万願寺とうがらし」とは京都府舞鶴市が発祥の京野菜です。
「万願寺甘唐」とも呼ばれ、大柄で種が少なく食べやすいのが特徴です。

・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・小松菜・枝豆・ｵｸﾗ
・春菊
・いんげん・ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ

その他情報はHPより⇒《 鱧八幡巻3本入 》

CD-05046【規格】3本✕20P【使用材料】鱧、牛蒡、砂糖、醤油、酒【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他
前菜・八寸

《 うなぎ高菜巻

4本入 》【規格】4本✕16B

CD-31353【規格】5本✕20B【使用材料】鰻蒲焼、人参、卵、胡瓜、高菜、醤油

他【使用材料】焼きなす、海老、調味すりみ、湯葉【保存方法】冷凍【セールスポイント】

前菜・八寸【保存方法】冷凍【セールスポイント】

牛蒡を鱧で巻き、八幡巻に仕上げました。
柔らかい鱧と、さっくりとした牛蒡の食感の相性は抜群です。

切り口がとてもきれいな仕上がりです。
さっぱりとした甘酢味で、夏にぴったりの商品です。

約φ3✕L20cm/本

約φ3✕L16cm/本約100g/本《 焼きなす湯葉巻 5本入 》

CD-27276

揚物・煮物

芯に海老を加え、焼きなすで包み、湯葉で巻き上げました。
湯葉は揚げていただくと香ばしさが増し、煮びたしなどにしていただくと出汁との相性抜群です。

約130g/本約L17✕W3.5✕H3cm/本約110g/本その他情報はHPより⇒＜盛り付け例＞《 伊勢志摩あおさのりこんにゃく 約250g 》 CD-31292《 ずんだ日和30入 》

CD-27275【規格】約250g✕30P【規格】30個✕20P【使用材料】蒟蒻粉、あおさのり、水酸化ｶﾙｼｳﾑ【使用材料】白餡、枝豆、ぎゅうひｼｰﾄ【保存方法】冷蔵【セールスポイント】【保存方法】冷凍【セールスポイント】

刺身・八寸

伊勢志摩あおさのりをそのまま使用しているので、色彩鮮やかで磯の風味も生きています。
口の中にあおさが残る新感覚の商品です。
お好みの形に切って頂き、からし酢みそ・ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・麺つゆなどで召し上がりください。

他《 一口鮎山椒煮 500g 》【使用材料】鮎、水飴、砂糖、醤油、酒

前菜・ﾃﾞｻﾞｰﾄ

ずんだ餡を求肥の皮で包みました。
前菜や甘味・ﾃﾞｻﾞｰﾄにご使用下さい。

前菜・八寸

山椒を効かせた柔らかい鮎の甘露煮を、一口ｻｲｽﾞにｶｯﾄしております。
頭部は除去してますので、ﾛｽがありません。

約L2✕W2.5✕H2cm/粒
50～60粒/P

宮城県の郷土料理の一つで、枝豆に砂糖や塩をまぜてすり潰したものです。
お餅やお団子などの上にのせるのが主な食べ方です。

他【保存方法】冷凍【セールスポイント】

約φ1.5✕L4cm/個約13g/個「ずんだ」とは

CD-32057【規格】500g✕20B約8g/粒その他情報はHPより⇒＜盛付け例＞《 味付岩もずく土佐酢

1kg 》

CD-27277【規格】1kg✕12P【使用材料】もずく、醸造酢、砂糖、醤油【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他《 ぽん酢くらげ 800g 》【規格】800g✕10PCD-27278【使用材料】ｸﾗｹﾞ、ぽん酢、還元水飴、醤油、塩漬生姜
酢の物・小鉢原料に新潟県産の岩もずくを使用しております。
良質のﾇﾒﾘと、しっかりとした弾力感のある歯ざわりの岩もずくを、まろやかな土佐酢で仕上げました。

【保存方法】冷蔵【セールスポイント】
ｺﾘｺﾘとした良い食感を残したくらげのﾍｯﾄﾞ部分を、ぽん酢をﾍﾞｰｽにした出汁に漬込みました。

他

酢の物・小鉢《 揚げ茄子の八丁味噌だれ 400ｇ 》【規格】400g✕6P✕4合CD-27279【使用材料】茄子、八丁味噌、玉ねぎ、茎にんにく、赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ

【保存方法】冷凍【セールスポイント】

他

小鉢

肉厚な揚げ茄子とにんにくの芽を、八丁味噌で味付けしました。
たっぷり玉ねぎの甘味と、八丁味噌のｺｸと香りが良く合います。
茎にんにくの緑色とﾊﾟﾌﾟﾘｶの赤色が彩りを添えます。

※数量限定商品です「八丁味噌」とは八丁味噌は、愛知県岡崎市八丁町で生産されている長期熟成させた豆味噌です。独特の渋みとうまみが特徴です。

その他情報はHPより⇒《 ｺｰﾝｸﾘｰﾑあられ揚げ【規格】12個✕20B✕2合12入 》

CD-31208【使用材料】ﾎｰﾙｺｰﾝ、ｺｰﾝﾍﾟｰｽﾄ、あられ、牛乳、ﾁｰｽﾞ【保存方法】冷凍【セールスポイント】《 爽やか生姜天 900g 》【規格】900g✕10P

他【使用材料】魚肉すり身、玉葱、人参、生姜、青葱

揚物【保存方法】冷凍【セールスポイント】

たっぷりのとうもろこしを使用した、あられ揚げです。
ｺｰﾝｸﾘｰﾑの甘くて柔らかい生地と、衣のｻｸｻｸとした食感が堪りません。

CD-27268

約φ5✕H0.5cm/枚約18g/枚 約50枚/P【規格】500g✕16P

CD-27280

他【使用材料】魚肉、牛乳、卵白、蛸、山芋、大豆油

他

揚物・煮物

【保存方法】冷凍【セールスポイント】

煮物・椀種

高知県産生姜と国産野菜を練り込んだ、もちもち食感の揚げ蒲鉾です。
小ぶりなｻｲｽﾞ感が、使い勝手の良い商品です。
自然解凍して、お召し上がり下さい。

30g/個《 瀬戸内真蛸つみれ 500ｇ 》

牛乳ﾍﾞｰｽの柔らかいすり身生地に、ﾎﾞｲﾙした蛸を練り込み、一口ｻｲｽﾞのつみれに仕立てました。
蛸の旨味を活かした商品です。
約φ2cm/個
約11g/個42～45個/Pその他情報はHPより⇒

ﾒﾛﾝｸﾘｰﾑ

ｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷ
生ｸﾘｰﾑ《 ｼｰﾄｹｰｷ(ｸﾞﾘｰﾝﾃｨｰ風味のﾋﾟｽﾀﾁｵ)

70入 》《 ｼｰﾄｹｰｷｶｯﾄ(北海道ﾒﾛﾝ)【規格】70個✕10Ｂ【使用材料】生ｸﾘｰﾑ、鶏卵、砂糖、小麦粉、牛乳、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、ﾋﾟｽﾀﾁｵ

CD-27281
他【保存方法】冷凍【セールスポイント】
ほろ苦い抹茶とﾛｰｽﾄしたｺｸのある香ばしいﾋﾟｽﾀﾁｵとの相性が抜群なｹｰｷです。
三角形にｶｯﾄしてます。
約L26✕Ｗ18✕H2.5㎝/ｼｰﾄ

54入 》【規格】54個✕10Ｂ【使用材料】生ｸﾘｰﾑ、鶏卵、砂糖、小麦粉、牛乳、還元水飴、ﾒﾛﾝﾋﾟｭｰﾚ

ﾃﾞｻﾞｰﾄ【保存方法】冷凍【セールスポイント】
北海道産のﾒﾛﾝﾋﾟｭｰﾚを使用した、ｼｰﾄｹｰｷです。
四角のｼｰﾄ状＆四角形にｶｯﾄ済なので、ﾛｽが無くて便利な商品です。
.
約L3✕W3✕H2.5cm/個

メロンの旬は春～夏にかけて。
収穫のスタートは、4月頃から九州産、5月頃から関東産、7月頃から東北・北海道 と、南から北へと産地をリレーしていきます！

CD-21092
他
ﾃﾞｻﾞｰﾄその他情報はHPより⇒《 塩ﾚﾓﾝようかん 約600ｇ 》《 ｿﾙﾄｱｲｽ 2ℓ 》

【規格】約600g✕10枚✕2合

CD-27282【使用材料】還元水飴、白餡、砂糖、ﾚﾓﾝｽﾗｲｽ、寒天他【保存方法】常温【セールスポイント】【規格】2ℓ✕4本✕2合【使用材料】乳製品、砂糖、食塩

甘味ﾚﾓﾝｽﾗｲｽ入りの錦玉と塩羊かんの二層流しの羊かんです。
お好みのｻｲｽﾞにｶｯﾄしてお使いください。

CD-36374
他【保存方法】冷凍【セールスポイント】

ﾃﾞｻﾞｰﾄ

南ﾌﾗﾝｽのｶﾏﾙｸﾞ地方産の海塩を使用したｱｲｽｸﾘｰﾑです。
不思議と「昔から親しんだ味」と錯覚するような感覚のある、大変美味しい商品です。

約L18✕W9✕H3㎝/枚

塩とﾚﾓﾝは好相性♡「塩ﾚﾓﾝ」という調味料もある位、塩とﾚﾓﾝの相性は抜群に良く、大変人気があります。
爽やかな香り&深みのある旨味&ほのかな苦味＆角の取れた酸味が、料理の味をまとめてくれます。
＜ｲﾒｰｼﾞ画像＞

その他情報はHPより⇒＜ｲﾒｰｼﾞ画像＞＜ｲﾒｰｼﾞ画像＞《 茶畑の郷 400g 》【規格】400g✕30P《 白峰そうめん 》
CD-34007【使用材料】小麦粉、小麦ﾀﾝﾊﾟｸ、食塩、、抹茶、そば粉、卵白 他【保存方法】常温【セールスポイント】【規格】100束/CS

CD-03346【使用材料】小麦粉、食塩、植物油
お凌ぎ

上質の抹茶をたっぷり練り込み、時間をかけじっくり仕上げたこしの強い茶そばです。
茹で上げてから数時間置いても麺が伸びすぎず、ﾛｽを減らせるなど、広い用途でご使用可能です。

【保存方法】常温【セールスポイント】

お凌ぎ

喉ごしがよく、つるつるとした舌ざわりの手延べそうめんです。
長崎県島原産50g/束＜調理例＞温麺＜調理例＞七夕素麺＜調理例＞茶蕎麦 揚げ茄子とﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ仕立て＜調理例＞混ぜ麺風

その他情報はHPより⇒45cm＜盛付け例＞
見た目にｲﾝﾊﾟｸﾄのある大ｻｲｽﾞ‼

《 中落ちｶﾙﾋﾞ串

130g/50本入 》【規格】50本/CS《 牛ﾀﾝつくね串
CD-27284【使用材料】牛肉【保存方法】冷凍【セールスポイント】

90g/50本入 》【規格】50本✕2合【使用材料】鶏肉、鶏皮、牛ﾀﾝ、玉葱、ﾊﾟﾝ粉

ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ・催事

CD-27285
他【保存方法】冷凍【セールスポイント】

ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ・催事「中落ちｶﾙﾋﾞ」は、牛肉のなかでも脂の甘みやうま味、香りが楽しめる
焼肉では定番の部位です。

牛ﾀﾝの食感がこれまでにない新しいつくねになっております。
一晩冷蔵庫にて解凍していただき、焼いていただくとおいしくお召し上がりいただけます。

45cmの竹串を使用しております。

約W5✕L15✕H1cm/本※受注生産商品です。

国産原料/
国内加工

図では、「中ﾊﾞﾗ」付近。
あばら骨の間の肉となります。

その他情報はHPより⇒36251 水茄子 糠風味漬

14382 活〆骨切鱧ﾌｨｰﾚ

1㎏

14759 南方一本釣2.5上 鰹たたき

定番人気商品

33775 かすみ梅(2L)30入

27055 ぷるぷる胡麻どうふ(ｺｰﾝ) 約600g
その他商品につきましても、担当者までご気軽にご相談下さい。