ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄が取り組む SDGs
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は、ホテルのコンセプトである「元気になるホテル」をそのままに、「ヒトを元気に！地球を元気に！」というテーマを定め、SDGｓ（持続可能な開発目標）の達成に向けた取り組みを積極的に行っています。2021 年 3 月には「おきなわ SDGsパートナー」として登録され、SDGs 未来都市に選定された恩納村と連携し、沖縄県にあるリゾートホテルとしてこれからも豊かな自然を守り、人と地球に元気に、持続可能な社会の実現に向けて貢献してまいります。

「元気になるホテル」推進プロジェクトチームの発足
各部署から集まったメンバーで構成するプロジェクトチーム「元気になるホテル」推進プロジェクトが中心となって SDGｓ（持続可能な開発目標）の達成に向けた取り組みを行っています。プロジェ
クトチームでは、役職や部署の垣根を越えて自由にアイディアを出し合い、さまざまな企画を実施しています。

海や山を元気に！（環境への取り組み）― レストラン・バー ―■プラスチックストローを廃止し、パイナップル葉繊維ストローを導入
ホテル館内全てのレストラン・施設においてプラスチック製のストローを廃止し、パイナップル葉繊維で作られた天然素材で生分解性の環境にも配慮されたストローを使用しております。
■プラスチック製ドリンクピック（カクテルピック）を廃止し、竹製ピックを導入
ホテル館内全てのレストラン・施設において、プラスチック製のドリンクピック（カクテルピック）を廃止し、竹製のピックを使用しております。
■プラスチック製使い捨てフォークを廃止し、木製フォークを導入
1F マーケットにてご提供しているケーキやペストリーをご購入のお客様にはテイクアウト用に木製のフォークやスプーンをご用意しております。
■食品残渣の 100％肥料化
食品残渣は地元業者へ委託し、肥料化しております。
■地産地消
地元の生産者のご協力のもと、沖縄で生産された食材を積極的に利用し、沖縄で育った食材を活かしたメニューをご提供、フードマイレージの削減を行っています。
■国際フェアトレード認証商品の導入
国際フェアトレード認証ワインをスペシャリティレストラン シラカチにてご提供しております。
■マイボトルを推奨
ホテルオリジナルのステンレスボトルをマーケットにて販売し、マイボトルを推奨し、ペットボトルなどの使い捨てプラスチックゴミの削減に取り組んでおります。

― 客 室 ―■アメニティのプラスチック削減
植物性由来のプラスチック グリーンポリエチレンを使用したランドリーバッグを導入しております。各客室フロアにウォーターサーバーを設置し、ペットボトルのゴミの削減に努めております。
■客室用コンペンディアムの QR コード化、ペーパーレスを推進
客室内の宿泊約款や館内のインフォメーションをペーパーレス化し、客室テレビにてご案内しております。各項目の詳細は、お客様のスマートフォンやタブレット端末で QR コードを読み取りご覧いただけます。また紙によるご案内は、耐久性・耐水性に優れた紙に変更し、紙の消費を削減しております。
■エコ清掃
連泊のお客様には、チェックイン時に掃除やシーツの取り換えの有無をお伺いし、エコ清掃にご協力いただいております。
■ホテル館内のバリアフリー化
客室は全室、誰でも使いやすいユニバーサルデザインルームで、安心して快適にお過ごしいただけます。

― その他施設 ―■SPA Hanari ハーブボールで使用したハーブの肥料化
SPA Hanari のトリートメントで使用したハーブボールは土に戻して肥料として使用し、ホテル敷
地内でハーブを育てています。育てたハーブはスパにてトリートメント前にご提供しているフットバス（足浴）で使用しています。
■ホテル館内の全照明を LED 化
ホテル館内全ての施設の照明を LED 化。時間帯により照明の明るさを調整、従業員スペースには人感センサーを設置し、電気使用を削減することで、省エネルギー化。CO2 の削減に努めております。
■発電機の排熱を利用したコージェネレーションシステムによる給湯
敷地内に LNG サテライトを設置。非常用発電機としての機能を兼ねた天然ガスコージェネレーションシステム（450kW×2 台）を導入。平常時のコージェネの排熱は、建物給湯設備の予熱に融通してエネルギーを有効利用しています。
■ラグーンにおける海水の循環利用
屋外プールのうちラグーンは、ホテル開発前の旧・瀬良垣ビーチ時代に親しまれながらも老朽化していた海水プールの躯体を改修した施設として、引き続き海水を循環利用することで、地域の記憶を継承しつつ、水資源の保全に努めております。

― 安心・安全への取り組み ―■新型コロナウィルス感染症防止のためにお客様と従業員の健康を第一に考え、清潔で安全な環境を提供しています。
・ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄の感染防止対策についての詳細はこちら
http://hyattregencyseragaki.jp/dining/wp-content/uploads/2021/04/JP_COVID-19-0320.pdf
・ハイアットの「グローバルケア＆クリーン」対策についての詳細はこちら
https://www.hyatt.com/ja-JP/info/global-care-and-cleanliness-commitment■GBAC STAR™を取得
国際的な衛生基準を満たした施設であることを証明する GBAC STAR™を取得し衛生管理を行っております。
■食の安全 HACCP の認証
国際基準となっている HACCP の認証に沿った衛星管理を実施しております。また、国際的な衛生基準を満たした施設であることを証明する GBAC STAR™を取得し衛生管理を行っております。

ヒトを元気に！（労働環境への取り組み）■外国籍スタッフの雇用促進
外国籍スタッフを積極的に雇用し、国籍や年齢、性別を問わず、誰もが活躍できる環境づくりに取り組んでいます。
■障がい者の雇用促進
障がいのある人の雇用促進に積極的に取り組み、多様な職域において活躍できる環境づくりに取り組んでいます。
■ダイバーシティ＆インクルージョンの推進
ダイバーシティ＆インクルージョンのための社内研修を実施。お互いに相手を尊重し、一人ひとりの考えや個性を活かして誰もが働きがいのある職場づくりを目指しています。

沖縄を元気に！（地域への取り組み）■瀬良垣島・クマノミ育成プロジェクト
沖縄科学技術大学院大学（OIST）の海洋気候変動ユニットの監修のもと、近年減少しているクマノミの育成と海洋での保全・復元を目的としたクマノミ育成プロジェクトを開始いたしました。今後は育てたクマノミを自然の生態系を乱すことがないように最大限の配慮を施し、瀬良垣周辺の海へ放流し、SDGs の目標のひとつである「海の豊かさを守ろう」に貢献していきます。
■ハニー＆コーラル・プロジェクト
恩納村内の農家が畑周辺に緑肥植物を植え、ミツバチを飼育することで持続的に赤土流出を防ぐ村独自の取り組み「ハニー＆コーラル・プロジェクト」に参加してます。村内で採れたはちみつを使用したスイーツやドリンクをレストラン セラーレ、マーケットにてご提供しています。
■ビーチクリーンの実施
月に一度ホテル周辺のビーチクリーンを実施、恩納村主催のビーチクリーンにも積極的に参加しています。また、年に数回ゲスト参加型のビーチクリーンを開催、ホテルのお客様に参加いただく機会を設けています。
■キャンプハイアット 沖縄クラフト体験「漆喰シーサー」や、「首里城ナノブロック」のクラフト体験を通して、子供から大人まで沖縄の伝統を楽しく体験していただけるプログラムをご用意しております。「首里城ナノブロッククラフト体
験」では、売上の一部を首里城再建へ寄付させていただきます。
■沖縄伝統芸能やエイサー講演の実施
沖縄の伝統文化や歴史を継承していくために、ホテル館内で琉球舞踊や三線音楽、エイサーの講演を行っています。