19vol .

vol.19

お店のさくら門吉発 行：2020年 11月
発売元：

安心・安全をつくる！

2020.Autumn

接クのマス

客接客ステップアップ！

今の接客に欠かせない「呼吸法」と「トレーニング」
法律を知ればマネジメントも変わる！ 法務ルーム

嘘でも犯罪！？ お店とスタッフを守ろう！

編集：広報マーケティング部 ©CHECKER SUPPORT CO.,LTD.2020〒135-0047 東京都江東区富岡2-9-11京福ビル4F TEL.03-5646-1158

コロナ禍で、チェッカーサポートが実践していること。
防・予毒消Checker
supportCh

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「感染防止を徹底しつつ経済をまわは変化してきました。

ペーンが始まり世間の様子が当初より

イ ー ト な ど、 政 府 の 企 業 支 援 キ ャ ン

存時代、GOTOトラベルやGOTOニューノーマルと言われるコロナ共接客に関しても日々研究と検証を重ね、いております。また、マスク着用時の底 を 専 任 で 行 う も の で、 ご 好 評 い た だり、お店の消毒や感染対策ルールの徹めました。お忙しいお店の方々に代わポートも感染予防対策サービスをはじ

そ ん な コ ロ ナ 禍 の 中、 チ ェ ッ カ ー サの た め の マ ス ク を「 接 客 の 弊 害 」 と はし チ ェ ッ カ ー サ ポ ー ト で は、 感 染 防 止ているかが見て取れるようです。しか接 客 業 界 が い か に「 笑 顔 」 を 大 事 に しア ク シ ョ ン を 大 き く 取 る な ど、 日 本 の撮 影 し て 胸 元 に つ け る、 い つ も よ り リ

れたPOPを掲示する、笑顔の写真を今や接客業におけるスタッフのマスしていく」というスタイルには様々なですが、コロナウイルスが流行しだ

ク着用率は100％といっても過言で少しでもほっこりとするような接客を捉えていません。マスクをしていてもす前のような生活に戻るにはまだ時間はありません。お店の顔であるレジや提供することが、私たちにできること

マ ス ク を し て い て も 伝 わ る、 気 持 ち のがかかるかもしれません。私たちが気笑 顔 が 武 器 の 接 客 業 界 に と っ て、 こ ののひとつです。現時点では収束の見通意見もあるなか、一つの大きな転換にを付けなければならないのは、「慣れ」マスク着用必須という事態は大きな変しが立たず、不安な思いをぬぐえない伝わる笑顔、気持ちのあたたかくなるです。慣れてしまうと、油断が生じて容であったと思います。と い う 方 々 も 多 い と 思 い ま す。 で す が、よい笑顔とホスピタリティを追求してつい手洗いを５秒ほどで済ませ、マス「 顔 の 半 分 が 隠 れ て い る の で、 笑 顔私たちはニューノーマルの中でかつてなっていることは間違いありません。

ク を 外 し て そ の 辺 に 置 い た ま ま に し、が 伝 え ら れ な い。」 こ の よ う な 危 機 感と変わらない「笑顔」を提供しようと

接 客 と い う も の を、 ス タ ッ フ の 方 に 実短時間で済むからと対面でミーティンから、さまざまな対策を取る企業が増努めています。今一度、笑顔のもつ力を信じて、共に頑張りましょう！

お客様が買い物にお越しになった際、践して頂いています。

グをしてしまうのです。今一度「自分えています。
マスク着用に関する断り文が記載さと大切な人達を守る」意識を持ち、共います。

笑顔の力でがんばろう！

日本の接客

店舗の衛生管理業務承ります！

有していきましょう。

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お店 の安心・安全 をつくる！

コロナ禍で、チェッカー
サポート
実践しがていること。

れ、 チ ェ ッ カ ー サ ポ ー ト で は カ ゴ や今年の４月に緊急事態宣言が発令さ見えない」ことは、お店に対しての疑生管理をしていたとしても「お客様にいように感じます。実際にきちんと衛している様子が見てとれないお店も多売り場に補充しているだけで、除菌を回収スタッフはレジからカゴを回収し業をはじめました。導入にあたり、事の で は な い か と い う 思 い か ら、 こ の 事とで、様々な人手不足の店舗を守れるグを展開する当社がその部分を承るこです。そこで、人材のアウトソーシンけるほどの余裕がないことがほとんど衛生管理業務のみを実行する人員を割

触れるカゴやカート、密になりがちない流通小売業界として、不特定多数がとはもちろんですが、人の密集しやすあります。個人が注意して予防するこイルスは接触感染・飛沫感染の恐れが昨今報道されている通り、コロナウ識から始まります。長引くコロナ禍でお店を守る仕組み作りは、まずは意けるのではないかと当社は考えます。

り、お店に対する安心感を得ていただ

ころ」でしっかりと除菌することによ

直接触れるものを「お客様の見えるとカゴやカートなど、お客様が素手でい、お客様が安心してお買い物ができ状です。可能な限りの除菌・消毒を行お店に入ってくるかわからないのが現売業界では、いつどこからウイルスが毎日多くのお客様が行き交う流通小し運営しております。

お客様だけでなく自社の社員やスタッフも守ることができます。

がサッカー台で横並びになり、密集状態になっていませんか？

合は、少しスピードを落として会計操作をすることも「お客様を業務をしていると、お客様からのリアルな声やお問い合わせを多客しています！

4チェッカ ー サ ポ ー ト の 取 り 組 み 運 営 編が安心安全 が﹁見える﹂衛生管理業務カートなど店内でお客様が触れるもの念が生まれる要因になってしまいます。

お客様 に 見 え る 除菌で安心安全が伝わるを消毒し、感染予防を徹底する「衛生レジの待機列などに注意する必要があ
緩んでしまいそうになる危機意識を今るお店作りが必要とされています。ま

業の目的、効果的な除菌・衛生管理のります。お店から感染者を出さないた
一度高める必要があるのではないでた、 こ ま め な 衛 生 管 理 を 行 う こ と で、管理業務」を始めました。

めに、お客様を一定の距離に保つ目印しょうか。

方法などを当社スタッフにレクチャーを貼ることや、レジにビニールシートを設置して飛沫を遮蔽する対策は当たり前の光景になりました。
ご 興 味 の あ る 企 業 様 は、 ぜ ひ チ ェ ッ

レジ業務や品出しで手が離せないスタッフの代わりに、笑顔で接https://www.checkersupport.co.jp

くいただきます。お店を良くする思わぬヒントをいただくことも…。

ご興味のある方は、ぜひチェッカー
サポートにお問い合わせください！

それで も 人 手 が …という企業を守りたいで押しているお客様も多いです！）など。今一度店舗内を確認しましょう。

耳をすませる！
お客様の声にボックス・足押し式のアルコール除菌のボトル（形状によっては、案外手守る」ための一つの配慮と言えるかもしれません。
例えば…冷凍什器の取手・クレジット端末のテンキー・店外のリサイクル

スピードは大切ですが、サッカー台が混雑し、密になっている場カゴやカート以外にもたくさん！
冷凍什器、テンキー、リサイクルボックス…

誘導されていることが多いですね。
しかし、会計を終えたお客様る場所、お客様の触 か？
す把握してまお客様同士の距離が取れるように、店内POPや足元のシールでカーサポートの衛生管理業務をご依頼されるお客様も多いので、底もしっかりと拭き取りましょう！

見落としがち！ 密なのはサッカー台!?

ください。一緒に安心安全なお店を作舗はAを触る人が多数、Bが正面の店舗はBを触って持ち上げる方が多り上げて参りましょう！

です！また、カゴの内側に冷凍食品などの水滴がついていることを気にお店を見直してみましょう！

業務をしつつお客様の様子を観察した結果、Aがお客様の正面に来る店

しかし、お店に「このカゴは定期的●店内の掃除

実 際 に 業 務 をし ている社員に聞きました！

❷ふち・側面の取っ手

しかし現実的には、コロナ禍におい●お客様同士の距離感の整備

マスクの着用を促しつつ、キャッチする「お客様の声」

お問い合わせはこちらから！

顧客誘導にスタッフが消毒をしています」と書●カートの回収」になる
地味に「密場所が…
い傾向。カゴもカートも、お客様が一番触る場所から拭き取るのが鉄則

万が一感染が起きても、予防対策を説明することができる●商品の場所、施設の情報のご案内❸カゴの中お客様の正面側にくる部分をしっかり除菌

働くスタッフの感染リスクを減らし、店舗を守ることができるて需要が高まっている流通小売業界に、主な業務内容vol.19vol.195❶取っ手A

炎上リスクヘッジ
管理者
業務

水滴を気にされるお客様も多いので、底もしっかりと拭き取りましょう！

B

スタッフの安心●お客様・従業員が触れる場所の除菌

その他
業務

おすすめの拭き取り順！

カゴの一番触るところはどこ？

SNSやネットでの中傷から、お店を守ることができる●お客様の声の集約（報告書の作成）

除菌している事実と、お客様に見えるところで実施していることで、安心・安全にお買い物できる
顧客への注意喚起

社会からの信頼●マスク着用のお声掛け

お客様の安心消毒作業●カゴ・カート拭き

メイン
業務

４つのメリット

いてあるPOPはあるものの、カゴの感染予防対策・衛生管理業務の概要 詳細はお問い合わせください！

マスク越しの接客をマイナスに捉えるだけではなく、良い接客をする方法を模索する

今はマスクをつけて接客するのがあvol.19

6。

チェッカ ー サ ポ ー ト の 取 り 組 み 接 客 編

ご存知でしょうか。笑声とは、接客なマス ク 越 し の 接 客 もひと工夫！

えごえ

表情が見えなくても、その人が「笑顔」ご存知ですか？「笑声」

人は視覚情報から相手の印象や情報であると想像できるような声と定義さどに用いる話し方の１つです。相手のを得ています。しかし、マスクの着用た り ま え の 時 代 で す。 従 来 通 り の 笑 声の接客は呼吸量が多く、マスクを着用しつつ実践していると、鼻呼吸から口呼 吸 に な っ て し ま い ま す。 そ の た め、腹式呼吸から胸式呼吸になり、接客していて息が苦しい…となってしまいました。

そこで、マスク必須時代の笑声の接客 は、「 声 の 抑 揚 」 に 注 目 す べ き だ と考えました。

お客様に伝わりやすくするための抑揚 の テ ク ニ ッ ク は、 言 葉 の 一 音 一 音 を

丁 寧 に 発 声 す る こ と で す。 気 持 ち を 伝

え る と い う 意 識 で は な く、 言 葉 を 丁 寧

https://www.checkersupport.co.jpに発声するという意識を持つことがポvol.19

ご興味のある企業様は、ぜひチェッカーサポートまでお問い合わせください！

イントとなります。

7

接客研修承ります！

はっきりした大きな声を出すだけで「マスクの下もきっと笑顔だろうな」と、想像できるような接客を！

ましょう！
他の言葉でもやってみな く、「 抑 揚 」 を つ け て 発 声 す る こ と❷ございました！」

で「マスクの下もきっと笑顔なんだろりがとうしゃいませ！」「あ「こんにちは！」など言葉に合わせて腕を閉じるに寧を丁音
一言葉の一音！
うょ
しまみ発声してうな」と想像できるような「笑声」を両腕を開いて最初の言葉を発声する

マスクの笑声は！
「声の抑揚」に注目！

出 せ る と、 よ り 良 い 接 客 が 実 践 で き る❶

プライベートのあなたより3倍元気よく！
！と考えます。

ここにアクセント！

普段より少し声のトーンを上げるイメージです。

イラッシャイマセ

体の動きでアクセントを覚えるトレーニング！

「いらっ❸３倍のテンション

口をはっきり開けて丁寧な発声はできるけど、一本調子に聞こえてしまう

言葉の最初にアクセントを意識するだけで抑揚がつきやすくなります。

体の動きをつけて練習することで、アクセントのイメージを得やすくなります！

❷「ソの音」をイメージ

こんなスタッフさんこそ、今接客力を伸ばすチャンスです。
接客にとってマスクを着用することは煩わしいことも多いですが、柔軟に捉えて、利用していくことも大切です。

言葉の最初にアクセントをおいて練習してみましょう！

※あくまでイメージです

れている場合が多いです。

マスクをつけていて口元が見えないので、思い切って発声して、より良い接客の実践チャンス！

↑笑声

により表情の情報を伝えづらくなって↑普段

この笑声を接客に取り入れることで、猫のように常に口角を上げることを意識！

いる昨今です。そこで、チェッカーサ

人前で歯を出して笑うのが嫌！

❶猫のような口角より良くお客様に伝わる接客を実現で口を開けて歯を出すことが恥ずかしい。

笑声のポイント！

すはま十
い人十がさん色！
様 々なスタッフポートが実践している「声の接客」に口をはっきり開けて発音することで、頬の表情筋が動くので笑顔の目元の印象も良くなる効果もあります。

み接客などに用いる話し方の１つ。
相手の表情が見えなくても、その人が「笑顔」であると想像できるような声と定義しています。

しています。

口をはっきり開けるように発声しましょう！

悩

笑声ってなに？

きると考え、スタッフへの指導を実践

声がこもって聞こえてるみたい笑声【えごえ】実践してみよう!

ついてご説明します。

自分で聞きとろうとすることで速度が落ち、より丁寧な発声になります。

まず、笑声（えごえ）というものを自分の発声している声を耳で聞く意識を!

声 とマスク のお悩みいろいろ代表的な指導ポイントを紹介いたします︒

いらっしゃいませ
千円でございます
ありがとうございます

ついつい早口になってしまう…

今の接 客 に欠 かせ ない

狭くなり、喉を痛めてしまう可能性があ

吸ったり吐いたりする空気の量が多いた

カギは「呼吸法と口の開け方」
マスクを着用していても聞き取りやす
め、安定した大きな声を長く出すことがります。腹式呼吸はお腹を使った呼吸で、い声を出すために、①呼吸法と②口の開できます。接客では、腹式呼吸で声を出申し上げます。ウイルスとの戦いはなかわっている皆様へ、改めて敬意と感謝をに必要なライフラインを守る仕事に携

ま ず 初 め に、 コ ロ ナ 禍 の 中 で 暮 ら しているようです。感染防止のために必要に伝わりにくくなるという弊害も発生ししていることにより、笑顔や声がお客様観点から見ると、マスクやシートを設置舗が数多くあります。しかし接客という止シートの設置が義務づけられている店ために、勤務中のマスク着用や、感染防出そうとすると、喉の周りが圧迫されてを出す呼吸です。胸式呼吸で大きな声を呼吸は文字通り胸で呼吸をし、喉から声大に吸ってまた３秒停止します。最後に止します。次に鼻から息を吸いこみ、最に開き、口から息を全部吐き切り３秒停

腹式呼吸の方法ですが、まず脚を肩幅すことが重要です。

け方を意識しましょう。
呼吸には大きく分けて「胸式呼吸」と通 り が あ り ま す。 胸 式

なか終息する気配がなく、当面はまだ感な対策ですが、対策が原因で発生したク「腹式呼吸」の染対策に手を抜けない傾向が続くことでそこで、クレームを防止し、元気よく弊社におきましても、皆様と共にさまは主に「声量・抑揚・トーン」の３つでについて今回はお伝えします。声の印象

明るい接客を提供するために必要な「声」

ざまな変化に対応し、衛生管理業務をは
決 ま り ま す が、 今 回 は そ の 中 の「 声 量 」とと存じます。

じめとして、安心・安全なお店作りをサについてのコツをご紹介するので、ぜひ参考にしていただければと思います。

新しい「接客」様式
日々状況が目まぐるしく変化していますが、感染拡大の不安はなくなりません。の世の中ではマナーのひとつと言える時アイコンタクトも忘れずに！

な時代だからこそ「元気よく明るく、笑発声をしながら、手を一緒に動かす発声トレーニングをご紹介いたします。

発声方法は上記のトレーニングなどで代になりました。お客様に不安・不快なマスクを着用することは、ウィズコロナ改善することができますが、マスクを着ま ず、 図 の よ う に 手 を 動 か し な が ら、間かけて発声します。以上を１セットと「目は口ほどにものを言う」「目が笑っ右することになります。

た安心と安全の上に成り立つものと言えを第一として、マスクやシートを活用しイルスの被害に遭わないようにすること

これからの気持ちの良い接客とは、ウてない」など、気持ちの本質を表現するそうです。今まで通りの接客ができないの印象でカバーすることも心掛けましょ

お客様とのコミュニケーションを目元たい』という思いに繋げていきましょう。

い物にいきたい』『あの人のレジに並びることで、お客様の『またこのお店に買いと思います。少しずつ努力と変化をすということに戸惑われている方もまだ多う。そのためには、接客中のアイコンタにはレジ画面に手を添えて告知を行いまタクトを取ります。また、金額告知の際を向けて、軽くうなずきながらアイコン

例えば、金銭授受の際にはお客様へ顔スローガンを胸に奮起しています。辛いトは『笑顔で日本を元気にします！』のではないでしょうか。チェッカーサポー

接客、つまり心づくしの笑顔が必要なのするためには、日常で接するあたたかいそして、気持ちの沈んだ日本を元気にしょう。以上は一例ですが、少しのポイ状況が続きますが、ご一緒に「笑顔のちから」を合わせ乗り越えて参りましょう。

私たち自身の、働く環境を整えることが大切

お客様に不安・不快な思いをさせず、印象は格段に変化します。

ントを抑えることで、お客様から見えるも一層重要になります。

クトやボディーランゲージが今までより重要です。

言葉があるほどに、目元の表情はとてもる目元のみが、接客時の印象を大きく左

腹式呼吸をしても、空気の出口である口え秒吐き切る

活にも様々な影響や変化が起きているこ

レームも数多くあります。

昨今では、ウイルスの感染拡大防止のコロナ対策は接客の観点から見ると…

一杯尽力して参ります。

でなく「心」の提供を念頭に、今後も精顔ある接客」を心掛け、商品の提供だけ﹁ 呼 吸 法 ﹂と﹁ ト レ ーニン グ ﹂お店の接客技術をさらに向上させるためのコーナーです！
経 営 者 やベテランに は 当 た り 前 で も、意 外 とスタッフが 知 らないこともあるのか も …！？ス タッフ 指 導 を し た り、 若 手
社員に改めて説明するときの一例として、

中村浩二
CS部 部長しょう。業務を含め、それぞれの日常生参考にしていただければと思います。

株式会社
チェッカーサポート

息を口からゆっくりと❸思いをさせない、そして私たち自身の働口を大きく開き、各母音をそれぞれ（最大に吸って３秒停止）

鼻から息を吸う❷

お腹に空気をためるイメージ！

用していると、口元から得る表情が遮断

次に口の開け方についてです。いくら口の開け方トレーニング

ケーションを円滑に行う為にも、正しい（吐き切って３秒停止）をイメージしながら発声練習をしてみま

息を口から吐き切る

口から息をゆっくりと吐き切ります。図脚を肩幅に開き、発声を心掛けていきましょう。

❶し ょ う。
「あ」「い」「 う 」「 え 」「 お 」 のポートさせて頂いております。このよう腹式呼吸は吸ったり吐いたりする空気の量が多いため、安定した大きな声を長く出すことができます。

腹式呼吸の特徴を参考にやってみましょう。

腹式呼吸し、これを５セット繰り返しましょう。

いあ10❷ これを５セットするが大きく開いていなければ、相手に伝わ❶ 上の図のように手を動かしながら、口を大きく開き、各母音を10秒間かけて発声する

く環境を整えることが大切です。

おされてしまいます。そのため、見えていう

自身の喉を守り、お客様とのコミュニ手を動かしながらの発声練習

る 発 声 は で き ま せ ん。 手 で 口 の 開 け 方

「あ」
「い」
「う」
「え」「お」の発声をしながら、手を一緒に動かす発声練習です。

8vol.19
vol.1992

接客 第6 回口の開け方トレーニング

6回

第お仕事にまつわる様々な問題を︑法律の視点から解説！

監修
株式会社チェッカーサポート 取締役
コンプライアンス室 室長

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中田 和祥

当社においても新型コロナウイルス（Covid19）に関連する問題は各所で起こっています。加害者のほとんどは、ことの重大さの想像ができず行動してしまい、その後大事になってから反省する人が多いです。
しかし、反省したとしても実損が生じている場合は賠償金を支払わせています。
参考

刑法第233条（信用棄損罪・偽計業務妨害罪）

虚偽の風説を流布し、又は偽計を用いて、人の信用を毀損し、又はその自分一人の問題ではなく、多くの関係者を巻き込む業務を妨害した者は、3年以下の懲役又は50万円以下の罰金に処する。ということを肝に銘じて同法第234条（威力業務妨害罪）おきましょう。

威力を用いて人の業務を妨害した者も、前条の例による。

同法第208条（暴行罪）

暴行を加えた者が人を傷害するに至らなかったときは、2年以下の懲役若しくは30万円以下の罰金又は拘留若しくは科料に処する。
本当に罹らないようにしっかり予防して参りましょう！

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