９月給食予定献立表
令和６年度日

3曜日

火

墨田区立本所中学校
献 立 名
主 食

副 食

【季節の野菜】ズッキーニ・なす【季節の果物】梨牛乳〇 夏野菜のチーズ入りサラダ
梨

ドライカレー【季節の野菜】枝豆
4569水木金月

10 火

クリームパスタスープ
バジルドレッシングサラダ〇 ココア揚げパン
焼きそば
えびチリソース

〇 ごはん
〇

黒パン
きなこトースト

２群

３群

４群

５群

６群

エネルギー

Kcal

緑黄色野菜

淡色野菜・果物・きのこ

穀類・芋・砂糖

油脂・種実

たんぱく質ｇ豚肉 豚レバーチッ 牛乳 ダイスチーズ にんじん ホールト にんにく しょうがプ 大豆
マト さやいんげん セロリ たまねぎ
エリンギ ズッキー
ニ なす キャベツ
きゅうり なし

米 米粒麦 砂糖
小麦粉

牛乳 糸寒天にんじん さやいん えだまめ にんにく 米 米粒麦 砂糖
げん こまつな
しょうが ねぎ たま しらたき じゃがい
ねぎ キャベツ だ もいこん

ベーコン 鶏肉 あ
さり牛乳 スキムミルク にんじん こまつな にんにく セロリ た ミルクパン グラ
生クリーム
まねぎ エリンギ
ニュー糖 粉糖 ツキャベツ きゅうり イストマカロニ 米レモン
粉 じゃがいも 砂糖

豚肉 えび牛乳 もみのり 粉
寒天

かつお 赤みそ 豚 牛乳
肉 豆腐 白みそ○◎○ 前期期末考査１日目（給食ありません）○◎○12 木○◎○ 前期期末考査２日目（給食ありません）○◎○13 金

たまご 鶏ひき肉
牛乳 糸寒天大豆 赤みそ 鶏肉
豆腐

郷土【鳥取県】・【秋のお月見献立】〇【鉄分強化メニュー】・【カムカムデー】〇 卵チャーハン〇 パリ オリンピックサンド

シーフードチャウダー
フレンチサラダ【世界の料理】韓国
20 金【季節の果物】梨〇 プルコギ丼

755 Kcal
38.8 ｇ722 Kcal
29.1 ｇ

油 ごま油 白ごま
740 Kcal30.5 ｇ

にんじん こまつな にんにく たまねぎ 無塩パン じゃがい 油
キャベツ きゅうり も 小麦粉 砂糖
セロリ
米粉

豚肉

にんじん にら こま にんにく しょうが 米 米粒麦 でんぷ 油 白ごま ごま油
つなたまねぎ もやしん 砂糖 緑豆はる
キャベツ だいこん さめ
なし

牛乳 糸寒天767 Kcal28.6 ｇ800 Kcal
35.7 ｇ785 Kcal41.1 ｇ754 Kcal25.7 ｇ

振替休日〇 タコライス

もずくと卵のスープ
パインアップル〇 わかめごはん

揚げ高野豆腐と野菜の煮物
昆布と野菜の中華和え〇 黒砂糖パン

スペイン風オムレツ
コーンサラダ
レンズ豆のカレースープ【季節の果物】ぶどう

27 金

にんじん こまつな だいずもやし もや 米 米粒麦 砂糖
し にんにく しょう でんぷんが たまねぎ 冷凍
みかん

712 Kcal
32.8 ｇ

バター 油

豚肉 豚レバーチッ 牛乳 ピザチーズ
プ ウインナー 大 スキムミルク
豆 ベーコン 鶏肉
レンズ豆 えび いか あさり

豚肉 豚レバーチッ 牛乳 粉チーズ も にんじん ホールト
プ レンズ豆 豆腐 ずく
マト こまつな
たまご

凍り豆腐 鶏肉

26 木

790 Kcal26.8 ｇ

にんじん こまつな にんにく しょうが 米 米粒麦 砂糖
油 ごま油
干ししいたけ ねぎ でんぷん じゃがい
たまねぎ えのきた もけ

おろしドレッシングサラダ
梨の食べ比べ【郷土料理】沖縄県

25 水

油

豚肉 たまご 豆腐 牛乳
豚レバー

23 月

24 火

714 Kcal34.7 ｇ

にんじん さやいん 干ししいたけ ごぼ 米 米粒麦 もち米 栗 油
げん こまつな か う だいこん ねぎ 砂糖 白玉粉 小麦
ぼちゃ粉青菜のスープ
レバーポテトヤンニョムソース

【給食委員会（３年生）考案メニュー】オリンピック給食
19 木

ごま油 白ごま 油

鶏肉 油揚げ 豚肉 牛乳
豆腐 きな粉沢煮椀
かぼちゃの月見団子

だいせん

大山おこわ

18 水

79.7 Kcal
26.4 ｇ

敬老の日

16 月

17 火

油

にんじん こまつな しょうが にんにく 中華めん 砂糖 で 油 ごま油 白ごま
たまねぎ もやしんぷん
干ししいたけ キャ
ベツ きゅうり みかんジュース みかん
こまつな にんじん 缶
しょうが キャベツ 米 米粒麦 でんぷ 油 白ごま
もやし 干し菊 ご ん 小麦粉 砂糖
ぼう だいこん ね こんにゃく じゃがぎ
いも11 水

豆腐スープ
冷凍みかん

栄養価

乳・小魚・海藻

きな粉 豆乳 ツナ 牛乳 スキムミルク にんじん こまつな キャベツ きゅうり 黒砂糖食パン 砂
ベーコン 豚肉 レ 芽ひじきセロリ にんにく た 糖 じゃがいも
ンズ豆 ウインナー
まねぎ

ポトフ
ひじきのツナサラダ〇 韓国風もやしごはん

主に体のエネルギーになる

１群

のりチョレギサラダ
オレンジゼリー
【重陽の節句】
かつおのごま味噌がらめ
菊入りおひたし豚汁

主に体の調子を整える

魚・肉・卵・豆いか 豚肉

いかのねぎ塩焼き
肉じゃが
和風寒天あえ〇 枝豆ごはん〇主に体の組織を作る〇

スパゲティ
ツナトマトソース

海藻サラダ
ぶどうの食べ比べ

ベーコン 豚肉 た
まご 豚肉 レンズ豆

牛乳 炊き込みわ
かめ 昆布

にんにく セロリ た 米 米粒麦 でんぷ 油
まねぎ キャベツん
ねぎ パインアップ
ル

にんじん さやいん ごぼう しょうが だ 米 米粒麦 じゃが 油 白ごま ごま油
げん
いこん 干ししいた いも でんぷん こ
け きゅうり もやし んにゃく 砂糖

牛乳 粉チーズ 生 にんじん こまつな たまねぎ キャベツ 黒砂糖パン じゃが 油
クリーム
きゅうり コーン に いも 砂糖んにくベーコン 凍り豆腐 牛乳 粉チーズ 海 たかのつめ にんじ にんにく たまねぎ スパゲティ 小麦粉 油ツナ藻ミックスん ホールトマト こ エリンギ キャベツ 砂糖
まつなきゅうり ぶどう鮭 鶏肉 豆腐 油【季節の野菜】とうがん揚げ
鮭の塩麹焼き30 月 〇 ごはん
野菜のかわりソースかけとうがん汁※ 献立は、感染症の発生状況、学校行事、食材の都合等で変更する場合があります。ご了承ください。

牛乳

にんじん こまつな キャベツ きゅうり
たまねぎ しょうがぶなしめじ とうがん ねぎ

米 米粒麦 液体塩 油
こうじ 米粉 砂糖

747 Kcal30.2 ｇ809 Kcal
30.0 ｇ741 Kcal
32.9 ｇ771 Kcal
32.8 ｇ740 Kcal
32.6 ｇ８がつく日は「カムカムデー」です。かむことを意識して食べましょう。

世界の料理や食文化を知ろう④

食生活とＳＤＧs

韓国～食品ロスの現状～９月号のテーマは「韓国」です。韓国も主食はお米です。唐辛子や薬味野菜が多く使っているのが特徴です。また、韓国ではキムチなどの発酵食品や和え物、スープの種類が豊富です。

プルコギ ～９月２０日（金）～プルコギは、甘辛いたれに漬け込んだ牛肉を野菜と一緒に炒める韓国の定番料理です。給食
では豚肉を使って作ります。
「プル」は火、「コギ」は肉の意味です。

韓国の女性用
民族衣装「チマチョゴリ」

おにぎり約１個分「食品ロス」とは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。日本の令和４年度の「食品ロス」は約４７２万トンです。これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料支援量(2022年で年間480万トン)とほぼ同等に相当します。
また、食品ロスを国民一人当たりに換算すると"おにぎり１個分(約１０３g)の食べもの"が毎日捨てられていることになるのです。「もったいない」と思いませんか?