フィリア・レター

2005年（平成17年）１月１日

第12号

発行所：中部労災病院〒455-8530
名古屋市港区港明１- 10 -６
TEL 0 5 2 - 6 5 2 - 5 5 1 1
FAX 0 5 2 - 6 5 3 - 3 5 3 3
http://www. chubuh. rofuku.go.jp/〜真の友人からの手紙〜

中部労災病院院長

堀田 堀“新年あけましてに及ぼす影響は大きい。殊に、物淋しく心おめでとうございます”

細い時には、傍の者が上手に看護して呉れ

今年は“酉”の年、とりがはばたく如く、れば、病苦など忘れてしまうものである。

皆さんにとっても当院にとっても、飛躍のしかし、その看護の任にあたる者、即ち家年になることを願うものです。当中部労災族の看護が下手だと、腹立たしく、病苦が病院は、本年秋には９階建ての新病院が完一層つのるものである”と述べています。

成し、稼動し始めます。新病院には、新し飜って、入院されている場合には家族もさい診療機器も入り、医師をはじめとしたスることながら、看護師をはじめとした医療タッフ一同、診療にも一層熱が入ります。

スタッフの応対が問題です。

患者さんにとっても、新築された病院に通我々医療に携わる者皆が、この子規の言うことが、心に安らぎを与える環境になる葉を胸に、患者さんの苦痛を少しでも和ら様になればと、職員一同が今から心をくだげるように努力している日々です。とりわく日々です。

け、今年は“とり”の年、屋根上の風見鶏“直接に病人の苦楽に関係する問題は家庭が風向きに敏感に反応する如く、患者さんの問題である。介抱の問題である”とは、の訴えにすなおに耳を傾け、思いを早く察

明治の俳人で、脊椎カリエスで自宅での病知し、適切に素早く応対出来ることをモッ

床生活を余儀なくされた正岡子規の著書トーに、職員一同頑張りたいと思います。

「病牀六尺」にみる言葉です。意味するとこ

今年も我々と皆さんが一緒になって、素晴ろは、“病で苦しくなった時、衰弱が激しく、らしい病院にしたく、よろしくお願いいた

心細くなった時、看護の如何が病人の苦楽します。

今月号のお知らせc看護師のページ

z訴えにすなおに耳を傾けたい

手術室災害訓練………………………………………… 堀田院長

v睡眠時無呼吸症候群をご存知ですか

x医師のページ
b病院調理師の仕事

大腸癌が増えています。
………………………………………… 村瀬部長

nボランティアのページ−1−

フィリア・レター

2005年（平成17年）１月１日

第12号

医師

大腸癌が増えています。
消化器科部長村瀬賢一

わが国の死因順位第一位は、ご存知の腸の検査といえば心理的な抵抗は当然とおり悪性新生物（癌など）ですが、そあるでしょうが、大腸癌も、もちろん早のなかで消化器領域に限ると、胃癌は毎期に発見されたら完全に治る病気です。

年の死亡者が減少しているのに対して、血便などの症状に気づかれたり、健康診大腸癌（直腸癌と結腸癌の合計）は残念

断・人間ドックで便潜血陽性（便にわずながら毎年の死亡者が男女ともに増加傾かでも血液がまじっている状態です）と向で、平成13年は男性が約２万人、女性いわれた方は、是非大腸内視鏡検査を受が１万７千人になっています。これは日けてください。大腸の検査方法として他本人の食生活の西洋化（脂肪摂取量の増に注腸造影というレントゲン検査もあり加など）が大きな要因といわれています。

ます。

このような状況に加えて、器械の性能の向上、検査手技の進歩もあり、全国で●消化器科外来●

大腸内視鏡検査・治療（ポリープ治療なTEL 052−652−5511（内線：251）

ど）の件数は毎年著しく増加しており、当院でも最新のスコープをそろえて、検査件数がますます増加しています。

★「フィリア・レター」は、中部労災病院が、患者さまに向けて当院の現況や新しい医療情報などを発信したり、患者さまの建設的な意見を反映する広場として発刊しています。

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フィリア・レター

2005年（平成17年）１月１日

第12号

看護師

テレビを見ていると「○○で地震発生。各地の震度は○○です。」このようなテロップを見かける日が多くなっています。手術室でも「いつかは地震が来るよね。手術中に地震が来たら・・・。
」
そこで・・・病院の災害訓練に伴い、手術室での災害訓練を行いました。

〔普段の手術室風景〕

それぞれが「どのような役割を担い」、「どのように動くか」。事前に話し合いを持ち、当日は30名余りの医師・看護師が集まり訓練が行なわれました。短時間で搬送する準備を行い、廊下に散乱している医療機器を片付けながら担架や毛布で１階まで搬送。息を切らし汗だくになりながら「もしも！」の時に備えてこのような訓練の必要性を再確認した１日でした。

〔搬送準備中〕〔搬送終了〕★中部労災病院のホームページで、〈病院の情報〉〈フィリア・レター〉〈ろうさい病院つうしん〉
がご覧いただけます。携帯電話からもアクセスできます。どうぞ、ご利用ください。

−３−フィリア・レター2005年（平成17年）１月１日

第12号

睡眠時無呼吸症候群をご存知ですか

臨床検査科

睡眠時無呼吸症候群とは睡眠中断続的と呼吸状態（胸と腹の動き・呼吸・血液に呼吸が停止または減少を繰り返し、そ中の酸素量）を測定します。顔や頭胸腹の結果日中の強い眠気や集中力の低下な部に電極やセンサーを装着しますので少どの症状がでます。日中の眠気は、交通し気なるかもしれませんが痛みは有りま事故や会議中の居眠りなど社会生活に問せん。

題を起こします。また、生活習慣病と密接に関連し、例えば高血圧は２倍、狭心睡眠時無呼吸症候群の症・心筋梗塞は３倍、脳血管障害は４倍

土曜日 ･ 日曜日 ･ 祝日の１泊入院検査をという報告があります。また糖尿病や高始めました。

脂血症の合併が多いことがわかっていま11月より土曜･日曜･祝日の睡眠時無呼す。

吸症候群の１泊入院検査を始めました。

診断するには１泊入院し、終夜睡眠ポ仕事や家庭の事情で平日に入院して検査リグラフという検査が必要です。この検をうけられない方も休日を利用して検査

査は睡眠状態（脳波・筋電図･眼球運動）を受けられます。

Epworthの眠気テスト（ESS＝Epworth sleepiness scale、※Epworth＝作成者名）
状
況
座って読書をしているとき
テレビを見ているとき公の場所で座ってなにもしないとき（会議、劇場）
１時間続けて車に乗せてもらっているとき状況が許せば、午後横になって休息するとき
座って誰かと話をしているとき
昼食後（お酒を飲まずに）静かに座っているとき
車で渋滞などで２〜３分とまっているとき

12345678

点
0 10 10 10 10 10 10 10 1

数
2 32 32 32 32 32 32 3
2 3０：決して眠くならない １：時々眠くなる ２：１と３のあいだ ３：眠くなることが多い
判

定合計点●０〜５正常●６〜９−４−

注意●10以上

検査・治療が必要2005年（平成17年）１月１日

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病院調理師の仕事

第12号

栄養管理室

当院で働く調理師は、栄養士が作成しスをなくし、安心して食べて頂く事を心た献立を見ながら、「安全」で「美味しく」患者さんに満足してもらえる食事をがけています。患者さんに満足して頂くには、温度管理も重要です。調理作業中も一品ずつ中心温度をはかって、75℃１つくること、調理技術はもとより、衛生の知識や栄養のことも知っておかなけれ分以上確認しながら調理しています。調理後の食品は、保温庫・保冷庫に入れて、ばいけない。自分勝手に調理しないで常に栄養士と話し合いながら大量調理のコツを工夫し、同じ味、同じ出来上がりになるよう均一化を計りながら調理している。
現在当院では、毎食470〜480食くらい、食種は約40種類（多少増減はある）
１日職員３名、委託18名の人員で分業してつくっている。その他に洗浄・配膳を含めればもっと人数は増える。
献立は、28サイクル、春･夏･秋･冬のパターンがあり、月平均一回の割合で行事食があり、週三回の選択メニューがあります。
厨房は、いつも時計を見ながら、時間を気にしての作業、忙しい時などは飛び回り、大きな声も飛び交います。とにかく配膳時間に間に合わせること、配膳時間を守ること、これも大切なことです。
一番気を使うことは「安全」な食事を出すことです。「安全」と一口に言ってしまえば簡単ですが、これが非常に大変で厄介です。安全であることは、食中毒をおこさない、おきない食事のことです。
そして異物混入や添加物の問題、配膳ミ−５−細菌の増殖を抑えるよう配慮しています。唯一、生での提供は、果物のみです。
以上の事を大きな柱とし清潔な厨房で、清潔な体勢で作業することはいうまでもありません。
一般に病院食は、制限食、美味しくないと聞きますが、当院では、少しでもこの言葉を解消するために、ダシ汁づくりから気を配り、照焼類などは漬け込んだり、香辛料を上手に使ったり、煮魚は、アイ・ムースという蒸気蒸し庫で調理します。患者さんは、幼児から高齢な方まで幅広いので、野菜の切り方、茹で方、煮物の固さ、焼き加減、蒸し加減、色々考えなければなりませんので、週一回、調理師と栄養士でミーティングを行い、自己満足にならないよう、色々な角度から見直しをしています。それに毎週病棟へ残菜調査にいき、患者様の反応を直に感じ、食事づくりに反映させたいと考えています。食事をしている所に伺うので失礼かと思いますが、お口添えがあれば励みになります。一品でも満足して頂けるよう心掛けますので、よろしくお願いします。

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2005年（平成17年）１月１日

第12号

病院ボランティア「四つ葉のクローバーの会 」のページ

平成16年11月６日（土）13：00〜15：00、元七栗サナトリウム師長・橋本恵美子氏を講師に招き、「ボランティアの心得」についてお話を伺いました。
「申し込めばどんな方でもボランティアになれます。けれど、患者さん側にとっては、誰でもよいというわけではありません」との内容（以下掲載）に、身の引き締まる思いがしました。

① 大樹の様におおらかに、梢のように繊細に、こころの機微を受け止めましょう② どんな場合でも常に謙虚に振舞い、黒子に徹しましょう③ 守秘義務を忘れず、常に明るく快活に、心も体も清潔にしましょう

初めて病院を訪れたとき、戸惑ったことはありませんか？
あなたの温かい心を生かしてみませんか？
みなさんぜひご参加ください。

●お問い合せ先●

中部労災病院 庶務課
052−652−5511 ㈹ まで編

集

後記

師走もあと僅かとなり、何かとせわしい今日この頃。病院の中庭では、山茶花が今が盛りと咲き誇り、ちいさな慰めとなっています。
この13号がお手元に届くのは、年も改まってからのことでしょう。
当院にとっては、独立行政法人に生まれ変わり、初めて迎える新年となります。
今後も皆さまにご愛読していただけるよう努めて参りますので、よろしくお願い申しあげます。

−６−（A. N．
）