生化学

担当講座（分野）：生化学講座（細胞情報科学分野）

第 2 学年 前期・後期
前期
後期

講義
18.0 時間
18.0 時間

演習
4.5 時間
4.5 時間実習
30.0 時間

教育成果（アウトカム）（講義・演習）
前期は主として一般生化学の学習をすることにより、生体を構成する物質やエネルギーとなる物質の構造、機能、代謝の基礎的原理を理解する。後期は口腔生化学の学習をすることにより、口腔領域を構成する分子の構造と機能を生化学的に理解する。これらの学習により、臨床科目の生化学、細胞生物学、分子生物学的側面を理解する。

（ディプロマ・ポリシー：4、8）

事前学修内容及び事前学修時間（30 分）
シラバスに記載されている次回の授業内容を確認し、各回到達目標の内容に関し教科書等を用いて事前学修を行うこと。各授業に対する事前学修の時間は最低 30 分を要する。本内容は全授業に対して該当するものとし、適宜、講義時間内で事前学習内容に関する質疑応答を行う。

講義日程※各講義の中で教員とのディスカッションの機会を設定する。

月日

4 月 15 日（木）

担当者
石崎

明教授

石崎

明教授

1限

4 月 22 日（木）
1限

ユニット名
到達目標
内 容
[コア・カリキュラム]
代謝Ⅰ［糖質代謝：解 1. 解糖系による糖の分解を概説できる。
2. 解糖系と糖新生系を比較する。
糖系と糖新生］3. 糖新生の役割を説明できる。
生体を構成する基本 4. 解糖系と糖新生系の調節を説明できる。
物質である糖質の分 [C-2-1)-②,④,⑤,C-2-3)-①]
解経路と、合成経路を理解する。
代謝Ⅱ［グリコーゲン 1. グリコーゲンの合成と分解および調節機
構について説明できる。
代謝、ペントースリン酸回路とヌクレオチ 2. グルコース異化経路としてペントースの代謝を説明できる。
ド代謝］
3. ペントースリン酸回路におけるリボース
リン酸合成と NADPH 生成を説明できる。
グリコーゲンならびにペントースの生体 4. プリンおよびピリミジン塩基の合成と分解の経路の違いを対比できる。
内代謝を理解する。
5. 再利用経路の意義について説明できる。
6. ヌクレオチド代謝に関与する代謝疾患を説明できる。
[C-2-1)-②,④,⑤,C-2-3)-①]

月日

5 月 6 日（木）

担当者
石崎

明教授

石崎

明教授

石崎

明教授

石崎

明教授

1限

5 月 13 日（木）2限

5 月 17 日（月）1限

5 月 20 日（木）1限

5 月 24 日（月） 中居賢司客員教授
1限

ユニット名
到達目標
内 容
[コア・カリキュラム]
代謝Ⅲ［TCA サイクル、 1. ピルビン酸からアセチル CoA への転化とそれに続く TCA サイクルと酸化的リン酸化に
酸化的リン酸化と ATP
よる ATP 産生の過程を概説できる。
合成］
2. 電子伝達系におけるプロトンの流れと ATP
合成を関連づけて説明できる。
ピルビン酸の分解経
路と電子伝達系にお 3. ATP 合成酵素による ATP 合成のしくみを説明できる。
ける酸化的リン酸化
4. 酸化的リン酸化の阻害剤や脱共役剤を列の役割を理解する。
挙し、その作用について説明できる。
[C-2-1)-②,④,⑤,C-2-3)-①]
1. 講義で理解できなかった項目を列挙する。
演習①
2. 学習方法を説明できる。
代謝Ⅰ～Ⅲで学習し 3. 理解した項目を身に付ける。
た知識を確実なもの [C-2-1)-②,④,⑤,C-2-3)-①]とし、問題解決能力を 演習問題を学生同士で教え合う時間を設けることで理解を深める。
身に付ける。
代謝Ⅳ［脂質・アミノ 1. 脂質の吸収や生体内での運搬のしくみについて理解する。
酸代謝］
2. 脂肪酸のβ酸化を説明できる。
脂質の生体内代謝と 3. 脂質代謝と疾患との関係について説明できる。
その動態について理解する。タンパク質の 4. アミノ基転移反応を説明できる。
分解とその後のアミ 5. 尿素回路とその役割を説明できる。
ノ酸の生体内代謝に [C-2-1)-①,③,④,⑤,C-2-3)-①]
ついて理解する。
代謝Ⅴ［血糖調節と代 1. 血糖調節ホルモンを列挙し、その作用を説明できる。
謝］2. 肝臓や筋における血糖調節ホルモンによる糖質代謝調節のしくみを説明できる。
血糖調節ホルモンが代謝を調節し、血糖レ 3. 脂肪組織における血糖調節ホルモンによる脂質代謝調節のしくみを説明できる。
ベルの維持に働いていることを理解する。 4. 飢餓や糖尿病におけるケトン体利用のしくみを理解する。
5. 筋における血糖調節ホルモンによるタン
パク質代謝調節のしくみを説明できる。
[C-2-1)-①,②,③,④,⑤,
C-2-4)-②,C-3-4)-(9)-①]
代謝Ⅵ［代謝性疾患の 1. 疾患の生化学的側面を説明できる。
2. 糖質・脂質代謝について理解を深める。
生化学］
3. 糖尿病や心筋梗塞症を代謝と関連付けて説明できる。
糖・脂質代謝の異常と疾患―糖尿病や心筋 4. 歯科治療における全身管理の意義を説明できる。
梗塞症など―の関連[C-2-1)-①,②,③,④,⑤,を理解する。
C-2-4)-②,C-3-4)-(9)-①]

月日

5 月 27 日（木）担当者
帖佐直幸准教授1限

5 月 31 日（月）

石崎

明教授

1限

6 月 3 日（木）帖佐直幸准教授1限

6 月 7 日（月）帖佐直幸准教授1限

6 月 10 日（木）
1限

齋藤正夫
非常勤講師
（山梨大学医学部
教授）

ユニット名
到達目標
内 容
[コア・カリキュラム]
恒常性Ⅰ［血液の成分 1. 血液の主な働きを説明できる。
2. 血球細胞を列挙し、それらの働きについてと機能］説明できる。
細胞の生存と活動を 3. 血漿成分の働きや疾患における変化について説明できる。
支えている血液の成分とそれらの働きに 4. 血液凝固因子の特徴ならびに血液凝固と線溶の過程を説明できる。
ついて理解する。
5. ヘム・ポルフィリン代謝を説明できる。
[C-2-1)-⑤, C-3-4)-(4)-⑦]
1. 講義で理解できなかった項目を列挙する。
演習②
2. 学習方法を説明できる。
代謝Ⅳ～Ⅴで学習し 3. 理解した項目を身に付ける。
た知識を確実なもの [C-2-1)-①,②,③,④,⑤,とし、問題解決能力を C-2-3)-①,C-2-4)-②, C-3-4)-(9)-①]
演習問題を学生同士で教え合う時間を設けるこ
身に付ける。
とで理解を深める。
恒常性Ⅱ［ホルモン・ 1. 細胞膜受容体と細胞内受容体について説明できる。
サイトカイン］
2. ペプチドホルモンとステロイドホルモンの作用機構を説明できる受容体を介する情報伝達のしくみ、ホルモ 3. 各種プロテインキナーゼによる細胞内情
報伝達機構を概説できる。
ンの種類と作用を理4. 代表的増殖因子やサイトカインを列挙し、解する。
その作用機構を概説できる。
5. ホルモンの分泌異常と疾患を関係づける。
[C-2-4)-②, C-3-4)-(9)-①]
恒常性Ⅲ［炎症のメカ 1. 自然免疫と獲得免疫を概説できる。
2. 炎症関連細胞を列挙し、それらの働きにつニズム］いて説明できる
炎症のメカニズムと 3. 急性炎症と慢性炎症の発生機序を説明できる。
それを調節する細胞や分子の作用を理解 4. 炎症性サイトカインの機能を説明できる。
5. 代表的なケミカルメディエーターを列挙する。
し、その作用を説明できる。
6. アラキドン酸カスケードを説明できる。
[C-2-1)-①,③, C-5-5)-①,②]癌の生化学Ⅰ［癌の発 1. 癌細胞の特性について説明できる。
生機序、浸潤・転移の 2. 発癌の原因を列挙する。
3. 細胞周期の調節機構を説明できる。
メカニズム］
4. アポトーシスのメカニズムを説明できる。
癌 の 発 生 機 序 と 浸 5. 癌の転移や浸潤の機構について理解を深める。
潤・転移のメカニズム[C-5-6)-①,②,⑥]について理解する。

月日

6 月 17 日(木)担当者
帖佐直幸准教授1限

6 月 24 日（木）帖佐直幸准教授1限

7 月 1 日(木)古城慎太郎助教(口腔外科学分野)

1限

9 月 9 日(木)

石崎

明教授

石崎

明教授

1限

9 月 16 日（木）
1限

ユニット名
到達目標
内 容
[コア・カリキュラム]
癌の生化学Ⅱ［癌遺伝 1. 代表的な癌遺伝子と癌抑制遺伝子を列挙する。
子、癌抑制遺伝子］
2. 癌遺伝子や癌抑制遺伝子の機能を説明できる。
発癌の原因ならびに転移・浸潤のメカニズ 3. 遺伝子変異と発癌の分子機構を説明できる。
ムについて理解する。
4. 癌の悪性化と多段階発癌を説明できる。
5. 癌の転移や浸潤のメカニズムについて説明できる。
[C-5-6)-①,②]
1. 講義で理解できなかった項目を列挙する。
演習③
2. 学習方法を説明できる。
恒常性Ⅰ～Ⅲ、癌の生 3. 理解した項目を身に付ける。
化学Ⅰ～Ⅱで学習し [C-2-1)-①,③,⑤, C-2-4)-②,
た知識を確実なもの C-3-4)-(4)-⑦, C-3-4)-(9)-①,とし、問題解決能力を C-5-5)-①,②, C-5-6)-①,②]
演習問題を学生同士で教え合う時間を設けるこ
身に付ける。
とで理解を深める。
癌の生化学Ⅲ［口腔癌 1. 口腔癌の種類を列挙できる。
2. 口腔癌の臨床像を説明できる。
の臨床例］
3. 口腔癌の病態を説明できる。
口腔癌の病態を理解 [C-5-6)-①,②,⑥]する。
結合組織Ⅰ［線維成分 1. コラーゲンの種類と存在部位を列挙する。
2. コラーゲン分子のアミノ酸組成、一次構造の構造と機能］
および高次構造の特徴を説明できる。
結合組織の主要成分 3. コラーゲンの生合成を説明できる。
であるコラーゲンお 4. エラスチンの構造を説明できる。
よびエラスチンの構 5. コラーゲンおよびエスラチンの架橋構造を説明できる。
造と機能を理解する。
6. コラーゲンの異常による疾患を概説できる。
[C-1-1)-②,C-2-1)-①,C-2-4)-①,③]結合組織Ⅱ［細胞外マ 1. プロテオグリカンの特徴を説明できる。
トリックス成分の機 2. 主要なグリコサミノグリカンを列挙できる。
能］
3. 主要なプロテオグリカンの構造と機能および分布を説明できる。
プロテオグリカンおよび細胞接着に関わ 4. 主要な接着性タンパク質の構造と機能および分布を説明できる。
る細胞外マトリック
ス成分の構造と機能 5. インテグリンの構造と機能を説明できる。
6. 主要な細胞接着因子の構造と機能を説明を理解する。
できる。
[C-1-1)-②,C-2-1)-①,C-2-4)-①,③]

月日

9 月 30 日（木）

担当者
石崎

明教授

石崎

明教授

石崎

明教授

石崎

明教授

石崎

明教授

1限

10 月 7 日（木）2限

10 月 14 日（木）1限

10 月 21 日（木）1限

10 月 26 日（火）
1限

ユニット名
到達目標
内 容
[コア・カリキュラム]
結合組織Ⅲ［細胞外マ 1. マトリックスメタロプロテアーゼ(MMP)の特徴、および主要な MMP の機能について説
トリックスの分解調
明できる。
節機構］
2. セリンプロテアーゼの種類と役割について説明できる。
細胞外マトリックス
成分の分解とその調 3. マトリックス成分の分解調節機構について説明できる。
節機構を理解する。
4. 基底膜の構造と構成成分を説明できる。
5. ケラチンの構造と機能を説明できる。
6. 細胞骨格と細胞接着装置の成分と役割について説明できる。
[C-1-1)-②,C-2-1)-①,⑤,C-2-4)-①,③]
1. 講義で理解できなかった項目を列挙する。
演習④
2. 学習方法を説明できる。
結合組織Ⅰ～Ⅲで学 3. 理解した項目を身に付ける。
習した知識を確実な [C-1-1)-②,C-2-1)-①,⑤, C-2-4)-①,③]
ものとし、問題解決能 演習問題を学生同士で教え合う時間を設けることで理解を深める。
力を身に付ける。
硬組織Ⅰ［歯や骨の成 1. 押し上げ説、エピタキシー説、基質小胞説を概説できる。
分・組成・石灰化］
2. 硬組織を構成する無機質と有機質の占める割合を説明できる。
骨、象牙質、エナメル
質、セメント質の性状 3. ヒドロキシアパタイト結晶の基本構造を説明できる。
と機能を理解する。
4. ヒドロキシアパタイト結晶におけるイオ
ン交換について説明できる。
5. 骨、象牙質およびセメント質の有機成分を列挙する。
6. エナメル質および象牙質に特有なタンパ
ク質について説明できる。
[C-3-4)-(2)-④,⑤, E-3-1)-③]
硬組織Ⅱ［骨代謝のメ 1. 歯科における骨科学の重要性を認識する。
2. 骨の成長のしくみについて細胞レベルで
カニズム］
理解する。
骨芽細胞と破骨細胞 3. 骨芽細胞の増殖・分化とこの細胞による骨形成のしくみについて分子レベルで説明の相互作用による骨できる。
形成・骨吸収のしくみ
4. 骨吸収因子による骨芽細胞を介した破骨を理解する。
細胞の分化と成熟について説明できる。
[C-2-4)-①, C-3-4)-(2)-④,⑤]
硬組織Ⅲ［骨のリモデ 1. 破骨細胞による骨吸収を分子レベルで説明できる。
リング・代謝性骨疾
患］
2. 骨形成や骨吸収と体内カルシウム動態との関連性について理解する。
骨リモデリングにつ 3. 骨リモデリングの異常と疾患を関連付けいて理解し、この異常ることができる。
と各種疾患の発症と 4. 代謝性骨疾患を列挙できる。
の関連性について理 [C-2-4)-①,③, C-3-4)-(2)-④,⑤]
解する。

月

日

11 月 4 日（木）

担当者
石崎

明教授

石崎

明教授

1限

11 月 18 日（木）1限

11 月 25 日（木）桑島幸紀講師(歯科矯正学分野)

1限

12 月 6 日（月）帖佐直幸准教授1限

12 月 9 日（木）1限

帖佐直幸准教授

ユニット名
到達目標
内 容
[コア・カリキュラム]
硬組織Ⅳ［血清カルシ 1. 生体内におけるカルシウムの役割と動態について説明できる。
ウム調節］
2. 血中カルシウムの恒常性に関与する臓器とホルモンを列挙する。
ホルモンによる血清
カルシウム調節のし 3. 副甲状腺ホルモンの性状と作用機序について説明できる。
くみについて理解す4. カルシトニンの性状と作用機序についてる。
説明できる。
5. ビタミン D3 の合成と活性型ビタミン D3 への変換を説明できる。
6. ビタミン D3 の性状と核内受容体を介した作用機序について説明できる。
7. 血中カルシウムの変動に続いて起る、３つのホルモンによるカルシウム濃度の正常化のしくみを統合して説明できる。
[C-2-4)-①,③, C-3-4)-(2)-④,⑤]
1. 講義で理解できなかった項目を列挙する。
演習⑤
2. 学習方法を説明できる。
硬組織Ⅰ～Ⅳで学習 3. 理解した項目を身に付ける。
した知識を確実なも [C-2-4)-①,③, C-3-4)-(2)-④,⑤,のとし、問題解決能力 E-3-1)-③]
演習問題を学生同士で教え合う時間を設けるこを身に付ける。
とで理解を深める。
硬組織Ⅴ［口腔内の硬 1. 口腔内を構成する硬組織を説明できる。
組織と矯正歯科治療］ 2. 歯根、歯根膜、歯槽骨の機能について説明できる。
口腔内を構成する硬 3. 矯正歯科治療について概説できる。
組織と矯正治療の関 [C-3-4)-(2)-④,⑤, E-4-1)-⑥]連を生化学的に理解する。
唾液Ⅰ［唾液の成分・ 1. 唾液の種類と一般的な特徴を説明できる。
2. 唾液の無機成分を列挙する。
組成］
3. 唾液の有機成分を列挙し、その機能を説明できる。
唾液の無機成分と有機成分について理解 [E-2-2)-⑤,⑥]する。
唾液Ⅱ［唾液の作用］ 1. 唾液の作用を列挙する。
2. 唾液の緩衝作用を説明できる。
唾液の作用、特に抗菌 3. 唾液の酵素を列挙し、その作用を説明できる。
作用について理解す4. 唾液の抗菌因子を列挙し、その作用を説明る。
できる。
[E-2-2)-⑤,⑥]

月

日

12 月 16 日（木）担当者
帖佐直幸准教授2限

1 月 6 日（木）帖佐直幸准教授1限

1 月 13 日（木）帖佐直幸准教授

1限

ユニット名
到達目標
内 容
[コア・カリキュラム]
歯周組織Ⅰ［歯の堆積 1. ペリクル・プラークの組成、形成過程とそ物］の役割を説明できる。
2. プラーク細菌の菌体外多糖の合成に関与
ペリクルとプラークする酵素と基質を挙げ、合成機構を説明での形成機構を理解し、きる。
プラーク細菌の糖代 3. プラーク細菌による糖代謝の特徴と酸産謝とう蝕の発生機序
生を説明できる。
を理解する。
4. ステファン曲線と臨界 pH を説明できる。
5. プラーク細菌によるアミノ酸代謝の特徴と産生物を概説できる。
[C-2-1)-②, E-3-2)-③,④]歯周組織Ⅱ［歯周疾患 1. 歯周組織を破壊する因子を列挙できる。
2. 歯周炎発症の分子機構を説明できる。
の生化学］
3. 炎症性サイトカインを列挙し、その機能を概説できる。
歯周疾患の成り立ちを理解し、歯周組織の 4. 慢性歯周炎への移行について説明できる。
破壊と再生のメカニ 5. 炎症性骨吸収のメカニズムを説明できる。
6. 組織再生性細胞の働きを説明できる。
ズムを理解する。
7. 組織再生誘導材料を列挙できる。
[C-2-4)-②, C-3-2)-②, C-5-5)-①,
E-3-2)-③,④, E-3-3)-(3)-①]
1. 講義で理解できなかった項目を列挙する。
演習⑥
2. 学習方法を説明できる。
唾液Ⅰ～Ⅱ、歯周組織 3. 理解した項目を身に付ける。
Ⅰ～Ⅱで学習した知 [C-2-1)-②, C-2-4)-②, C-3-2)-②,
識を確実なものとし、 C-5-5)-①, E-2-2)-⑤,⑥, E-3-2)-③,④,
問題解決能力を身に E-3-3)-(3)-①]
演習問題を学生同士で教え合う時間を設ける付ける。
ことで理解を深める。

教育成果（アウトカム）（実習）
1. 実習を通じて教科書や講義内容をより深く理解し、生化学・口腔生化学の基礎を身につける。
2. 将来、歯科医師として診断や研究に携わる際に役立つ基本的な生化学・分子生物学的技術を修得する。
3. タンパク質や核酸の取扱いならびに分析方法を実施することにより、基本的な実験技術を修得する。
4. 実習で行った内容をまとめ、実験結果から客観的かつ論理的な考察を導き出すことができる。
（ディプロマポリシー：4、8）

実習日程※実習中は常に教員とのディスカッションを設定するとともに、グループワークを取り入れ、伝える力の強
化を図る。
月

日

4 月 14 日（水）
3、4 限

担当者
石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教

ユニット名
到達目標
内 容
実習ガイダンス・基本 1. 実験に必要な態度を示すことができる。
2. 試薬の濃度計算や pH 調節ができる。
実技・試薬調製
3. 用途にあわせた定量器を選択できる。
実験に必要な態度、基 4. 自動ピペットを正しく使用できる。
本操作および計算方 5. 実習に必要な試薬を調製できる。
[A-1-1)-⑥, A-2-1)-①, A-2-2)-①,
法を理解する。
C-1-1)-②]

月日

4 月 21 日（水）3、4 限

4 月 23 日（金）3、4 限

4 月 28 日（水）3、4 限

5 月 7 日（金）3、4 限

5 月 12 日（水）
3、4 限

担当者
石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教

石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教

石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教

石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教

石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教

ユニット名
到達目標
内 容
硬組織Ⅰ［骨芽細胞か 1. DNA や RNA の構造について説明できる。
2. 微量サンプルの扱いに習熟する。
らの RNA 抽出と逆転
3. 細胞や組織からの核酸の抽出法につい
写反応］て、その原理を概説できる。
RNA 抽出・cDNA 合成を 4. 逆転写反応およびその転写産物である
cDNA について説明できる
実施することにより、核酸の構造や性質に [C-2-2)-①, C-3-4)-(2)-④,⑤]
ついて理解する。
硬組織Ⅱ［RT-PCR 法 1. PCR 法 な ら び に cDNA を 鋳 型 と し た
RT-PCR 法の原理および利用法について
による骨分化マーカ説明できる。
ー遺伝子の増幅］
2. 遺伝子増幅装置を扱うことができる。
RT-PCR を実施するこ 3. 遺伝情報の伝達機構（セントラルドグマ）について説明できる。
とにより、遺伝子増幅の原理について理解 [C-2-2)-③, C-3-4)-(2)-④,⑤]する。
硬組織Ⅲ［RT-PCR 法 1. 核酸のアガロースゲル電気泳動法の原理について概説できる。
による骨分化マーカ
2. PCR 産物と DNA マーカーの染色像からサー遺伝子の検出］
イズ（塩基対）を推定できる。
PCR 産物の検出を実施 3. 遺伝子の組織特異的発現について説明できる。
することにより、特異的に発現する遺伝子 [C-2-2)-⑤, C-3-4)-(2)-④,⑤]について理解する。
硬組織Ⅳ［カルシウム 1. カルシウムならびにリンの定量法について説明できる。
とリンの定量／アル
2. 脱灰液中のカルシウムとリンの濃度比
カリホスファターゼ
を算出できる。
の活性測定］
3. 硬組織の無機成分であるヒドロキシア
パタイトについて理解する。
硬組織関連因子の測定を実施することに 4. 酵素溶液の取扱いを習熟する。
より、硬組織の組成や 5. 酵素反応速度論ならびに酵素活性の阻害作用を概説できる。
石灰化について理解
6. 石灰化におけるアルカリホスファターする。
ゼの役割を理解する。
[C-2-1)-⑤, C-3-4)-(2)-④,⑤]
唾液Ⅰ［唾液に含まれ 1. タンパク質の定量法を列挙し、その原理を説明できる。
るタンパク質の定量
2. 唾液中のタンパク質を列挙できる。
分析］
3. 分光光度計を操作できる。
唾液に含まれる総タ 4. 標準曲線を作成できる。
ンパク質の定量を実 5. 唾液に含まれる有機成分について理解する。
施することにより、唾液の成分・組成につい [C-2-1)-①, E-2-2)-⑤,⑥]て理解する。

月日

5 月 14 日（金）3、4 限

5 月 19 日（水）3、4 限

5 月 26 日（水）担当者
石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教

石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教帖佐直幸准教授

3、4 限

6 月 2 日（水）3、4 限

石崎 明教授加茂政晴准教授
帖佐直幸准教授
横田聖司助教教科書・参考書 （教：教科書
書
教
教
教
参

名

図解よくわかる生化学
第6版
口腔生化学 第 6 版
Essential 細 胞 生 物 学
原書第 4 版
スタンダード生化学・口腔生化学 第 3 版

ユニット名
到達目標
内 容
唾液Ⅱ［電気泳動法に 1. ポリアクリルアミドゲル電気泳動法の原理を説明できる。
よる唾液タンパク質
2. 界面活性剤を概説できる。
の分離・分析］
3. タンパク質溶液の取扱いを習熟する。
唾液タンパク質の電 4. タンパク質の染色法を説明できる。
気泳動法による分析 5. 分子量の違いから唾液に含まれるタンパク質を推定できる。
を実施することにより、タンパク質の性質 [C-2-1)-①, E-2-2)-⑤,⑥]
および唾液の有機成分について理解する。
唾液Ⅲ［ウェスタンブ 1. ウェスタンブロット法の原理を説明できる。
ロット法による唾液
2. 抗原抗体反応を説明できる。
アミラーゼの検出］
3. 酵素の活性染色を概説できる。
唾液アミラーゼのウ 4. アミラーゼの分子量を推定できる。
ェスタンブロット法 5. 唾液におけるアミラーゼの役割を理解する。
による検出を実施す
ることにより、アミラ [C-2-1)-①, E-2-2)-⑤,⑥]ーゼの構造や性質・機能について理解する。
実習講義［分子生物学 1. 核酸の解析手法を列挙できる。
2. タンパク質の解析手法を列挙できる。
的研究手法］
3. 各ブロッティング法、PCR 法、塩基配列決定法、ELISA 法を説明できる。
基本的な実験手法の4. 遺伝子変異・多型を概説できる。
原理を理解する。
[A-2-2)-①, C-2-1)-①, C-2-2)-⑤]
講義の中で教員とのディスカッションの機会を設定する。
実習プレゼンテーシ 1. 実験手法を概説できる。
2. 班員で協力して発表資料を作製できる。
ョン3. 発表方法を身につける。
実習で得た知識を確 4. 発表を聞く態度を身につける。
実なものとし、問題解 5. 考えの異なる意見を尊重し、議論に参加できる。
決能力を身に付ける。
[A-1-1)-⑥, A-2-1)-④, A-2-2)-③]
実習内容に関してプレゼンテーションを実施する機会を設け、発信する力の強化を狙う。
加えて実習内容の理解を深める。

参：参考書

推：推薦図書）

著者氏名

発行所

発行年

中島邦夫ほか著

南山堂

2005 年

畑 隆一郎、石崎 明ほか著
Alberts B ほか著、中村桂子、
松原謙一 監訳
池尾 隆 ほか編

医歯薬出版
南江堂

2018 年
2016 年

学建書院

2016 年

成績評価方法
前期試験（実習提出物を含む）（50％）と後期試験（50％）の成績から評価する。

特記事項・その他
学生参加型講義（ICT 活用の演習）実施のために DESS 演習を設定する。DESS 演習を使用して復習を行うことで理解を深める。事前に指示があった実施予定日には DESS 演習に接続できるように準備しておくこと。

授業に使用する機械・器具と使用目的
使用機器・器具等の名称・規格

台数

マルチメディアプロジ ELP-50 SVGAェクター
1000ﾙｰﾒﾝ
超純水製造装置
SimpliLab-UV
超低温ﾌﾘｰｻﾞｰ
MDF-382

1

視聴覚用機器

マルチメディアプロジェクター

1

基礎実習・研究用機器

超純水製造装置1

基礎実習・研究用機器

超低温ﾌﾘｰｻﾞｰ

ﾊﾟｿｺﾝ一式

1

基礎実習・研究用機器

ﾊﾟｿｺﾝ一式

純水製造装置一式

Dimension450
0C
WG222

1

基礎実習・研究用機器

純水製造装置一式

PHﾒｰﾀｰ

F-51S

1

基礎実習・研究用機器

PHﾒｰﾀｰ

ポータブル電気泳動ゲル撮影システム
青色光トランスイルミ
ネーター
フレークアイスメーカ
ーパソコン

DC50601

基礎実習・研究用機器

S37102

1

基礎実習・研究用機器

ポータブル電気泳動ゲル撮影シ
ステム
青色光トランスイルミネーター

FM120-F

1

基礎実習・研究用機器

フレークアイスメーカー

Mac Book Pro

1

基礎実習・研究用機器

パソコン

パソコン

MB324J/A

1

基礎実習・研究用機器

パソコン

パソコン

ZOFF

1

基礎実習・研究用機器

パソコン

カラープリンター
Docuprint一式
ホライズブロット2M

C3050

1

基礎実習・研究用機器

AE-66872

基礎実習・研究用機器

カラープリンターDocuprint一式
ホライズブロット2M

1

基礎実習・研究用機器

ｉＰａｄ一式

1

基礎実習・研究用機器

デスクトップパソコン一式

1

基礎実習・研究用機器

デスクトップパソコン

1

基礎実習・研究用機器

倒立顕微鏡用落射蛍光装置・顕微鏡用デジタルカメラ一式

1

基礎実習・研究用機器

耐震ステンレス薬品庫

ｉＰａｄ一式WI-FI 32Ｇ
Ｂ-ＪＰＮ
デスクトップパソコン 6005ProSF
一式
デスクトップパソコン 6000Pro
SF/CT
倒立顕微鏡用落射蛍光 IX-FLA ･装置・顕微鏡用デジタ DP72-SET-A-2
ルカメラ一式
耐震ステンレス薬品庫 SS-945S4

使用区分

使用目的

使用機器・器具等の名称・規格

台数

デスクトップパソコン 520-180jp/CT1

基礎実習・研究用機器

デスクトップパソコン

ノートパソコン

ZONB

1

基礎実習・研究用機器

ノートパソコン

ｉＰａｄ

PD330J/A

1

視聴覚用機器

ｉＰａｄ

ノートパソコン
MacBook Air 一式
吸光マイクロプレート
リーダ・サンライズレ
インボーＲＣＲ・一式
デスクトップパソコン
iMac27インチ
デスクトップパソコン
iMac
デスクトップパソコ
ン・Pavilion
レーザープリンター

ZONX CTO

1

視聴覚用機器1

基礎実習・研究用機器

Core i7

1

視聴覚用機器Z0PG
Education
Slimline
400-220jp/CT
LBP87301

1

視聴覚用機器

ノートパソコン MacBook Air
一式
吸光マイクロプレートリーダ・
サンライズレインボーＲＣＲ・一式
デスクトップパソコン iMac27インチ
デスクトップパソコンiMac

1

視聴覚用機器1

基礎実習・研究用機器

デスクトップパソコン・
Pavilion
レーザープリンター

貯蔵ボックスMDF-30R

2

基礎実習・研究用機器

貯蔵ボックスダイレクトヒート型
CO2インキュベーター
プリンター Satera

CPI-1651

基礎実習・研究用機器

LBP841C

1

基礎実習・研究用機器

ダイレクトヒート型CO2インキ
ュベータープリンター Satera

培養顕微鏡 DMILDMIL LED
DED
超純水製造装置
SIMSV01JP
simplicity
微量分光光度計 Bio
Drop μ Lite
スキャナー ScanSnap SV600

1

基礎実習・研究用機器

培養顕微鏡 DMIL DED

1

基礎実習・研究用機器

1

基礎実習・研究用機器

実験、実習に用いる試薬の溶媒として利用
実験・実習用試料の分析

1

基礎実習専用機器

実習の配布試料作成

フリーズ超低温槽一式 CLN-32U

1

基礎実習・研究用機器

実験、実習試料及び試薬の保存

iPad Pro Wi-Fi 256GB MPF02J/A
一式
デスクトップパソコン ZONX CTO
iMac Retina 4K
超低温フリーザー
MDF-DU300H-P
J
コンパクトPAGE Ace
WSE-1025／
twin
2322245
冷蔵庫
SJ-PD28E

1

視聴覚用機器1

視聴覚用機器1

基礎実習・研究用機器

講義・実習のプレゼンテーショ
ン、実習データの解析
講義・実習の資料提示及び研究
データ解析用
細胞・試薬・試料の保存

8

基礎実習用機器1

基礎実習・研究用機器

1

視聴覚用機器基礎実習用機器
視聴覚用機器基礎実習用機器
視聴覚用機器基礎実習用機器
基礎実習用機器

ノートパソコン

13インチ
MacBook Air
デスクトップパソコン G5
EliteOne 800 CT一式 All-in-One
複合機iADVANCE DX一式 C3720F
WSE-4115 パワードブ
ロッド・Ace2322490

1
1
1

使用区分

使用目的

タンパク質の分離及びウエスタ
ンブロット法の習得
研究実験及び実習における試料及び試薬の保存
プレゼンテーション用
資料作成用
資料作成用
ウェスタンブロッドの実験用