割烹中央メニュー表 [Menu]■コース※２名様以上会席コース

3,300 円～Course *At least 2 people

Formal Japanese course dinner

卓盛コース

3,300 円～Assorted course dinner

鍋コース

3,300 円～

Table prime, style coursedinner

ご予算に応じます。内容はおまかせ・ご要望を伺います。
We will do our best to match your budget. Feel free to make requests and leave the rest to us.

ご宴会・接待・祝い事にご利用できます。
前日までにご予約下さい。
Available for banquets, receptions, and celebrations. Make reservations at least one day in advance.

■予約パック（二日前までに予約）
Reservation pack (Reservations are required at least two days in advance)※ご予算に応じます鉢盛6,480 円～*For those on a budget

Mixed platter

折パック（法事・祝い事・会議用）

1,200 円～Food packed in a wooden box (for Buddhist memorial services, celebrations, and meetings)

■季節限定

※事前予約

Seasonal specialties (Only available when in season – Reservation
required in advance)
お節料理（4 人取り）

23,000 円/お節料理（2 人取り）

Special dishes for the New Year holiday

13,000 円

■ランチタイムサービス（11:00～13:30）
Lunchtime service
おふくろ弁当（味噌汁付）

850 円“Home cooked” box lunch and miso soup
おふくろ弁当セット（ミニちゃんぽん付）

1,300 円“Home cooked” box lunch and champon (small size)

■名代中央ちゃんぽん
Champon (Noodles with pork and vegetables)
大盛り玉子入り
大盛り

1,100 円玉子入り
並1,200 円

900 円

Champon with egg (Large size)Champon (Large size)

1,000 円Champon with egg

Champon半ちゃん（麺半分）

700 円

Champon (Half size)

野菜多めもできます＋150 円 Extra veggies.

■御膳Gozen (meal prepared on a small dining stand and platter)
天刺御膳2,300 円Tempura and Sashimi Gozen

刺身御膳

1,800 円Sashimi Gozen

天ぷら御膳

1,700 円ミックス御膳Tempura Gozen

1,600 円（ハンバーグ/海老フライ/唐揚/の中から 2 種類お選びください）

Mixed Gozen (Please choose two from the following: Hamburger steak, fried shrimp, chicken)
佐賀県産黒毛和牛 陶板焼肉御膳
海老フライ御膳1,400 円

1,700 円 Saga black beef served on a ceramic plate

Fried shrimp Gozenとんかつ御膳ハンバーグ御膳1,500 円

1,200 円Tonkatsu Gozen

若鶏唐揚御膳1,100 円茶碗蒸し御膳1,150 円Hamburger steak Gozen

Fried chicken Gozen

Chawan-mushi Gozen (Custard-like egg and vegetable dish steamed in a cup)

■御飯物（カレー大盛＋200 円）（オムライス・焼飯大盛＋150 円）
Rice dish (Curry large serving +200 yen)
(Omelet rice, fried rice large serving +150 yen)
カレー<サラダ付き>

700 円 Curry rice & vegetable salad

カツカレー<サラダ付き>
オムライス
焼飯

900 円 Curry rice with a cutlet & vegetable salad

800 円 Rice omelet

700 円 Fried rice

ライス（大）

250 円 Rice (Large size)

ライス（中）

200 円 Rice (Medium size)

ライス（小）

150 円 Rice (Small size)

おにぎり（一個）
お茶漬け
味噌汁

150 円 Rice ball (one)350 円 Boiled rice with tea
150 円 Miso soup

お子様ランチ1,200 円 The child lunch■蕎麦（茶蕎麦使用）
Soba (Buckwheat noodles with green tea powder)
ざる（並）700 円/（大盛）800 円

天ざる 1,300 円

Chilled soba noodles 700Yen(Large serving 800Yen)

Tempura and soba noodles served on a “zaru” basket

天婦羅そば

1,100 円Tempura soba noodle soup

牛肉そば

1,000 円

Soba noodle soup with beef

玉子そば

750 円

Soba noodles with egg drop soup

月見そば

750 円

Soba noodle soup with raw egg

かけそば

650 円

Soba noodle soup

■丼物（味噌汁付）（大盛＋100 円）“Donburi” (rice bowl dishes), served with miso soup
(Large +100 yen)
天丼

1,150 円Tempura bowl (Bowl of rice topped with deep-fried fish and vegetables)

カツ丼

850 円

Katsudon (Bowl of rice with a breaded and deep-fried pork cutlet on to.)

■郷土料理Local cuisine※むつごろうは 6～9 月限定* Mutsugoro (mudskipper) meals are only available from June to September
むつごろう丼（味噌汁付） 時価
むつごろう蒲焼

Mutsugoro bowl with miso soup[Current price]

時価Broiled mutsugoro[Current price]

口底煮付け

1,320 円～Boiled Kuchizoko (a type of fish)

わらすぼ唐揚650 円

Deep-fried eel goby

■先付Appetizers

枝豆350 円Edamame (Green soybeans)

冷奴350 円Hiyayakko (Chilled tofu)

海老サラダ

450 円

鶏レバー甘煮もろきゅう
酒盗Shrimp salad450 円
350 円

550 円

Boiled chicken liverMorokyu(Cucumber with Moromi Miso)

Shuto (Salt-pickled bonito entrails)

クリームチーズ酒盗600 円

Shuto with cream cheese■揚げ物

Fried foods

天ぷら盛り合わせ

1,200 円ゲソ唐揚

Deep fried cuttlefish legs

800 円

Assorted tempura

真海老唐揚

800 円

Deep fried prawn

エビフライ

1,000 円Fried shrimp

とんかつ1,100 円カレーとんかつ

若鶏唐揚

800 円

Pork cutlet

1,430 円Pork cutlet with curryFried chicken

揚げ豆腐

500 円

Age-tofu (Fried tofu)

揚げだし豆腐550 円

Agedashi-tofu (Deep-fried tofu with soup stock)茄子揚げ出し650 円

Nasu-agedashi (Deep-fried eggplant with soup stock)

茄子田楽

550 円

Nasu dengaku (Grilled eggplant with sweet miso paste)■煮物・焼物・酢の物・蒸し物
Stewed/Boiled, Roasted, Vinegared, and Steamed Foods
天然鯛あらだき1,320 円豚角煮

Kakuni (Japanese boiled pork)

880 円

イカ下足塩焼き950 円

鶏レバーにんにく焼
ほっけTai no Aradaki (Simmered sea bream head and meat with skin)Ikageso shioyaki (Grilled squid legs)

700 円 Chicken liver grilled with garlic

1,100 円 Hokke (Atka mackerel)

豚ロース塩焼1,100 円Pork loin grilled with salt

もずく

450 円

茶碗蒸し

Mozuku (Seaweed seasoned with vinegar)（並）450 円（大）600 円

Chawan-mushi (Custard-like egg and vegetable dish steamed in a cup)

■その他

Others

野菜サラダ

550 円

Vegetable salad

ハンバーグ

800 円

Hamburger steak

ポークソーセージ

800 円 Sausage containing Iberian pork

オムレツ

Omelet

だし巻

700 円
700 円

Dashimaki (Japanese omelet)

■本日のおすすめ（仕入によって変わります）
Daily special (Availability varies)
本日の刺身 松/竹/梅Sashimi of the day: Premium/Special/Regular
松（2～3 人前 2,300 円）
竹（1～2 人前 1,500 円）
梅（1 人前1,000 円）

本日の揚物・焼き物・煮物
さわら味噌漬け/煮穴子/さざえ壺焼き/茄子とトマトのサラダ/鯛・カンパチカマ塩焼き/など
Fried/Roasted/Stewed dish of the day

本日の小鉢
自家製らっきょう/いくら/こはだ南蛮漬け/など
Small bowl dish of the day

佐賀県産黒毛和牛
ステーキ/タン塩焼き/陶板焼肉/など
Japanese black beef from Saga Prefecture

その他
むつごろう蒲焼（3 尾）/むつごろう丼（味噌汁付き）/有明海の幸、郷土料理など
Others（Grilled mustugoro (3)/Mutusogoro rice bowl (with miso soup)/Specialties of the Ariake Seaand local cuisine）

■ソフトアイス
バニラ

400 円

Vanillaクッキーズバニラ
チョコ

Ice cream

400 円

400 円 Vanilla & Cookies

Chocolate

ストロベリー400 円

抹茶

Matcha (Powdered green tea)

400 円

黒ゴマ

400 円

StrawberryBlack sesame■ソフトドリンクウーロン茶

350 円

Soft drinks

Iced Oolong Tea

オレンジジュース

350 円 Orange Juice

サイダー

Soda Pop

コーラ
カルピス

350 円
350 円
350 円

Cola
Calpisコーヒー（ホット／アイス）
ガラナ

500 円

350 円

Coffee (Hot/iced)

Guarana drink

ノンアルコールビール

450 円

Non-alcoholic beers

ノンアルコールカクテル（レモンサワー／カシスオレンジ）
Non-alcoholic Cocktail[Lemon Sour,Cassis Orange]

400 円

■ビール・酎ハイ・ウィスキー
Beer, Shochu highball, Whiskey
キリンラガー生ビール（大）900 円

Draft beer (Large size)

キリンラガー生ビール（中）700 円

Draft beer (Regular size)

キリンラガー生ビール（小）600 円

Draft beer (Small size)

キリンラガー生ビール（グラス）500 円

Draft beer (Glass)

瓶ビール［中瓶］ 770 円（キリン・アサヒ・サッポロ） Bottled beer (500 ml)(Kirin, Asahi, Sapporo)酎ハイ600 円（レモン・ライム・梅・カルピス）
Chuhai (Shochu highball: Cocktail of shochu with tonic water)

ハイボール

600 円 Highball: Whiskey with soda

角4,800 円 Whiskey (KAKU), Bottledキープ■ワイン Wine
グラスワイン（赤・白）

700 円 Glass wine (red, white)［赤：ボトル］ タクン

3,500 円Bottled wine (red): Takun［白：ボトル］ タクン

3,500 円Bottled wine (white): Takun■佐賀・鹿島の地酒
Local sake brands from Saga-ken and Kashima-shi【熱燗】(hot sake)
竹の園

上撰（矢野酒造）（一合）600 円（二合）1,200 円

Takenosono, Superior Select: Ichi-go (approx. 180 ml), Ni-go (approx. 360 ml)
東一

上撰（五町田酒蔵）（一合）600 円（二合）1,200 円

Azumaichi, Superior Select: Ichi-go (approx. 180 ml), Ni-go (approx. 360 ml)
幸姫

上撰本醸造（幸姫酒蔵）（一合）600 円（二合）1,200 円

Sachihime, Superior Select: Ichi-go (approx. 180 ml), Ni-go (approx. 360 ml)【冷酒】(Cold sake)
光武

辛口純米酒

（光武酒造場）（一合）900 円（四合瓶）3,500 円

Mitsutake, Dry Pure Select: Ichi-go (approx. 180 ml), Yon-go (approx. 720 ml)
東一

山田錦純米酒（五町田酒蔵）（一合）900 円 （四合瓶）3,500 円

Azumaichi, Pure Select: Ichi-go (approx. 180 ml), Yon-go (approx. 720 ml)
幸姫

特別純米酒（幸姫酒蔵）（一合）1,100 円（四合瓶）4,200 円

Sachihime, Pure Select: Ichi-go (approx. 180 ml), Yon-go (approx. 720 ml)
能古見

純米吟醸（馬場酒造場）（一合）1,200 円（四合瓶）4,400 円

Nogomi, Pure Ginjo: Ichi-go (approx. 180 ml), Yon-go (approx. 720 ml)
権右衛門

純米大吟醸（矢野酒蔵）（一合）2,400 円（四合瓶）9,400 円

Gonemon, Pure Ginjo: Yon-go (approx. 720 ml)
肥前蔵心

純米吟醸生貯蔵酒（矢野酒蔵）（300ml）1,750 円

Hizen Kuragokoro, Pure Raw-Stored Ginjo: 300 ml【熱燗（限定）】Hot sake (Limited)
ふぐヒレ酒

1,000 円Fugu (blowfish) fin sake

わらすぼ酒

1,000 円Warasubo (eel goby) sake

■焼酎

Distilled spirits（グラス）550 円（キープ）3,300 円/ Glass: 550 yen, Personal bottle: 3,300 yen【芋】Imo Shochu (Liquor Distilled from Sweet Potatoes)
白波

Shiranami魔界への誘い（光武酒造場）Makai-eno-izanai
黒霧島 Kuro-kirishima【麦】Mugi Shochu (Barley Shochu)
銀座のすずめGinza-no-suzume

舞ここち（光武酒造場）Maikokochi【米】 Rice Shochu
しろShiro■【和リキュール】[ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り]【Japanese Liqueur】(On the rocks, with water, with hot water, with soda)
ゆず酒
梅酒

600 円 Yuzushu (Citron wine)
500 円 Plum wine