We pursue usability andconvenience for every person.

Universal tableware series

YUUYUUWe want to enjoy the meal at any time.Pleasechoose a shape and the size from an abundantvariation as a tool making up for a physical function
to spend the comfortable eating habits.

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YUUYUU
ユニバーサル優 々︵ ゆ う ゆ う ︶In order for more people toenjoy eating comfortably.
We are developing products that take easeof use into consideration, making policyof "safe"and "securepolicy.We studied

repeatedly how to make it easier to use,and deviced each shape, color and material.
Universal series "YUUYUU", we will support sothat more people can enjoy eating comfortably.

210

皿・小鉢

メラミンウェア・強化磁器「食器が持ちやすい」「食材がすくいやすい」「食器の安定感がある」
基本的な動作を重視したロングセラー●替用のすべり止めゴムのみの販売もしております。

POINT
ブルーのすべり止めゴムは万一外れても目立ちやすく、誤食・誤飲防止に最適。

お求めの際は、最寄りの営業所にお問い合わせください。

新型すべり止め加工

料理が見やすい食器に色が付いているため、食べ物がわかりやすくなっています。

手を添えて持ちやすい「すくう動作」がスムーズにできるように深底にし、側面の角度を工夫しました。

手を添えて持ちやすいようにフチを幅広にしています。

メラミンウェア

すべり止め加工付き● 小豆梨地（ANJ） ● 技（WT）

MS-45R ANJ 中皿
180 × 160 × 37・380ml ￥2,330
P-202 ¥ 360 → P.245

MS-43R ANJ 小鉢
156 × 140 × 44・330ml ￥2,160
P-201 ¥ 320 → P.245

MS-41R ANJ 小鉢
133 × 118 × 43・230ml ￥2,060
C-110 ¥ 310 → P.245

MS-45R WT 中皿

MS-43R WT 小鉢

MS-41R WT 小鉢

180 × 160 × 37・380ml ￥2,330
P-202 ¥ 360 → P.245

156 × 140 × 44・330ml ￥2,160
P-201 ¥ 320 → P.245

皿・小鉢

片手でもすくいやすいユニバーサル

食器底部のすべり止め加工が新しくなりました。

133 × 118 × 43・230ml ￥2,060
C-110 ¥ 310 → P.245

211

使用食器

UMS-43R MIKA 小鉢、UMS-41R PPL 小鉢、
UMS-39R PPL 小鉢、UPC-180N Y マグカップ、
HSM-5 Y スプーン（特小）ユニバーサル
皿・小鉢

メラミンウェア

すべり止め加工付き●リズム（RZ） ●ふる里（F）（FA） ●イエロー（Y） ●グリーンフレンド（GF） ●ワラベファミリー（WFF）

（RZ）

（RZ）

MS-45R 中皿
180 × 160 × 37・380ml ￥2,360
P-202 ¥ 360 → P.245（F）

MS-43R 小鉢
156 × 140 × 44・330ml ￥2,190
P-201 ¥ 320 → P.245（FA）
180 × 160 × 37・380ml ￥2,360
P-202 ¥ 360 → P.245

MS-45R 中皿

180 × 160 × 37・380ml ￥2,310
P-202 ¥ 360 → P.245

212

MS-41R 小鉢
133 × 118 × 43・230ml ￥2,090
C-110 ¥ 310 → P.245（F）

MS-45R 中皿（Y）（RZ）（Y）

MS-43R 小鉢

156 × 140 × 44・330ml ￥2,190
P-201 ¥ 320 → P.245（GF）

MS-43R 小鉢

156 × 140 × 44・330ml ￥2,140（Y）／￥2,190（GF）
P-201 ¥ 320 → P.245（F）

MS-41R 小鉢

133 × 118 × 43・230ml ￥2,090
C-110 ¥ 310 → P.245（WFF）

MS-41R 小鉢

133 × 118 × 43・230ml ￥2,300
C-110 ¥ 310 → P.245

メラミンウェア

すべり止め加工付き

UMS-47R MIKA 大皿
198 × 186 × 38・480ml ￥2,480
P-203 ¥ 390 → P.245

UMS-45R MIKA 中皿
169 × 157 × 40・380ml ￥2,360
C-140 ¥ 320 → P.245

UMS-41R MIKA 小鉢
137 × 128 × 42・250ml ￥2,090
C-120 ¥ 320 → P.245

UMS-39R MIKA 小鉢
128 × 120 × 41・200ml ￥1,990
C-113 ¥ 300 → P.246

ユニバーサル

UMS-43R MIKA 小鉢
158 × 146 × 40・330ml ￥2,190
P-206 ¥ 370 → P.245● 美華（MIKA） ●ポップライン（PPL）

皿・小鉢

UMS-47R PPL 大皿
198 × 186 × 38・480ml ￥2,480
P-203 ¥ 390 → P.245

UMS-43R PPL 小鉢
158 × 146 × 40・330ml ￥2,190
P-206 ¥ 370 → P.245

UMS-45R PPL 中皿
169 × 157 × 40・380ml ￥2,360
C-140 ¥ 320 → P.245

UMS-41R PPL 小鉢
137 × 128 × 42・250ml ￥2,090
C-120 ¥ 320 → P.245

強化磁器

KS-3 AZ 特大鉢
206 × 187 × 35・500ml（5 ／ 40）￥4,020

UMS-39R PPL 小鉢
128 × 120 × 41・200ml ￥1,990
C-113 ¥ 300 → P.246

すべり止め加工なし

KS-2 AZ 大鉢
178 × 163 × 39・370ml（5 ／ 60）￥3,270●あじわい（AZ）

KS-1 AZ 中鉢
151 × 136 × 46・340ml（5 ／ 50）￥2,510

213

割烹シリーズ

メラミンウェア

ユニバーサル食器の持つ「使いやすさ」「食べやすさ」に「高級感」をプラスした割烹シリーズ
陶器調の風合いがあたたかく高級感ある仕上がりです。
● 技（WM） ● 小豆梨地（ANJ）● 小豆梨地内黒（AK）● 朱（SYU） ● 朱内黒（SK）●溜内黒（TUK） ●溜内朱（TUS）

使用食器 UMF-405 ANJ・UMB-404 ANJ 段付飯椀、UMS-430 SHIO 楕円皿、UMB-478 KMT 傾斜丸小鉢、

ユニバーサル

UMB-476 NAN 菊花小鉢、UPC-180N P マグカップ、UPN-156 O スプーン、Q-3 MTA ノンスリップABSトレイ

POINT170g

内側コーティングなので、ご飯がこびり付きにくい。

割烹シリーズ

くびれた段差ですくいやすい

傾斜でスプーンが差し込みやすい（WM）（ANJ）

糸底が広く優れた安定感

UMF-405 段付飯椀蓋
132 × 40 ￥520
（すべり止め加工付き）
UMB-404 段付飯椀
UMB-404R 段付飯椀
142 × 6086・380ml ￥900 142 × 6086・380ml ￥1,160
POINT140g

内側コーティングなので、ご飯がこびり付きにくい。
底が丸くすくいやすい

すくいやすいよう計算された角度

（ANJ）

（AK）

（SYU）

（SK）

糸底が広く優れた安定感

M-106 飯器蓋
123 × 31 ￥590
（ANJ）
（SYU）
￥570
M-105 飯器 ★
120 × 5683・350ml ￥1,110
POINT
ひとつひとつ風合いが異なる陶磁器の釉をかけたような透明感のある色合いです。

（TUK）

UMF-403 安定型汁椀蓋
102 × 29 ￥460
UMB-402 安定型汁椀
113 × 57
79・250ml ￥600

214

（TUS）

（すべり止め加工付き）
UMB-402R 安定型汁椀
79・250ml ￥800

113 × 57

は身と蓋を組み合わせた時の高さ表示です。
食器の7分目まで、ご飯を盛りつけた時の目安容量（g）です。

●貼付可能なタグの種類（サイズ）の見方○ → ⓐⓒ 貼付可能・● → ⓒ 貼付可能・★ → ⓑⓓ 貼付可能・▲ → ⓐⓑⓓⓔ 貼付可能・☆ → ⓐⓑⓒⓓⓔ 貼付可能ⓐ→∅28×H2.3mmⓑ→∅20×H2.7mmⓒ→∅30×H2.1mmⓓ→∅20×H2.9mm ⓔ→∅22.5×H3.0mm● 石焼絵付（XU） ●しおり（SHIO） ● 菜の花（NAN）● 桜（SAK） ●空（SOR） ● 黒マット（KMT）● 無垢絵付（MU）（XU）（SHIO）

UMS-430 楕円皿

使用食器 UMS-430R XU 楕円皿、UMB-478R KMT 傾斜丸小鉢、

180 × 120 × 39・305ml ￥1,340（すべり止め加工付き）
UMS-430R 楕円皿
180 × 120 × 39・305ml ￥1,540

AH-210S GR アミハード箸

ユニバーサル

POINT
傾斜でスプーンが差し込みやすい（NAN）（SAK）

UMB-478 傾斜丸小鉢
105 × 49・140ml ￥580

（SOR）

（KMT）

（すべり止め加工付き）
UMB-478R 傾斜丸小鉢
105 × 49・140ml ￥760

（MU）

割烹シリーズ／スープボール

くびれた段差ですくいやすい

糸底が広く優れた安定感（NAN）（すべり止め加工付き）UMB-476 菊花小鉢
UMB-476R 菊花小鉢
85 × 35・90ml ￥880
（MU）
（NAN） 85 × 35・90ml ￥960
（MU）
（NAN）
￥540
￥700
P-205 ¥310 → P.246
P-205 ¥310 → P.246

ス−プボール

ポリカーボネート製●ピンク（P） ●アイボリー（IV）

POINT

（P）

両手でしっかりと握ることができます。

（IV）

PC-853 スープボール

162 × 104 × 56・320ml ￥980

215

みまもりマグ

ポリプロピレン製●オレンジ（O） ●ピンク（P） ● 若草（G）●イエロー（Y） ● 透明（CL）

水分補給がひとめでわかる
のぞき込まなくても飲み物の摂取量がひとめでわかるマグカップです。
使用食器 UPC-350（G・P・O）マグカップ

約50ml
刻みの窓付き※計量カップとしてはお使いになれません。
UPC-250

UPC-350

UPC-350はとろみ系飲料が混ぜやすい
大きめサイズユニバーサル
みまもりマグ

しっかりと持てる取っ手※写真は UPC-250

安定した積み重ね※写真は UPC-250

シリコン蓋（CL）

SIF-80 マグカップ蓋87 × 10 ￥500
（適応食器 UPC-250）

水に沈まないタイプ

（O）

（P）

（G）

UPC-250 マグカップ

115 × 82 × 75・250ml ￥700
P-205 ¥310 → P.246

（O）

（P）

UPC-350 マグカップ

118 × 90 × 80・350ml ￥770
C-101 ¥310 → P.246

216

（G）

（Y）

新商品

マグカップ

NEW

ポリプロピレン製●ピンク（P） ●オレンジ（O） ●イエロー（Y） ● 若草（G）●カフェオレ（CAF） ●グリーン（GR） ●ブラウン（BR）●チョコレート（CHL）●ホワイト（W）

つかみやすく、折れにくい取っ手が特長のマグカップ

使用食器 KF-795 MOH・KB-796 MOH 飯碗、QF-2 T・QB-2 T 汁椀、YS-11 MACA 深皿、

KB-797 IV 楕円小鉢、KB-799 PH 菊型小付け、UPC-180N G マグカップ、PPN-156 R PPスプーン、
Q-4 MOG ノンスリップABSトレイ

PSK-310N の使用例

マグカップ

（UPC-180N P）× 48 個

マグカップ

269 PAGE

安定した積み重ね

ユニバーサル

しっかりと持てる取っ手

対応蓋UPF-180 W マグカップ蓋86 × 16 ￥380
（適応食器 UPC-180N ／ UPC-181N）●蓋はそのまま密閉蓋として、ガイドに沿って穴を開ければストローをさしても使用可能です。

水に沈むタイプ

（O）

（P）

（Y）

新（CAF）

UPC-180N マグカップ
114 × 80 × 82・240ml ￥780
P-204 ¥ 310 → P.246

水に沈まないタイプ

（P）

（G）

（GR）

（BR）

新（CHL）

UPC-181N マグカップ
110 × 81 × 87・280ml ￥780
P-204 ¥ 310 → P.246

217

マグカップポリプロピレン製●クリームストーン内キャメル（CUK） ●クリームストーン内ピンク（CUP）●なかよしシップ（NKS） ●なかよしフルーツ（NKF） ●なかよしアニマル（NKA）

POINT
内容量が分かるように内面に50mlきざみで目安を付けました。

コンベア式洗浄機ご使用の場合、取っ手のはさみ込みにご注意ください。
水に沈まないタイプ

（CUK）

（CUP）

（CUK）

（CUP）

PPC-200 マグカップ

PPC-240 マグカップ

109 × 80 × 66・200ml ￥790

水に沈むタイプ

109 × 80 × 73・240ml ￥850

ポリプロピレン樹脂二層構造の絵柄付きマグカップです。

ユニバーサル

絵柄は二重成形の樹脂と樹脂の間に印刷するサンドイッチ構造なので、剥がれや脱色がありません。
マグ本体

マグカップ

（NKS）

中子（NKF）（NKA）

PPC-200 マグカップ

109 × 80 × 66・200ml ￥1,060

絵柄印刷面
外子

透明樹脂

（NKS）

（NKF）

（NKA）

PPC-240 マグカップ

マグカップ

109 × 80 × 73・240ml ￥1,110

ポリカーボネート製●ピンク（P） ●アイボリー（IV） ●レモンイエロー（LY） ●サーモンピンク（SAP）

POINT

（P）

（LY）
111 × 78 × 82・230ml ￥830
P-204 ¥ 310 → P.246

（IV）

（LY）

PC-885 マグカップ

117 × 83 × 86・300ml ￥900
P-204 ¥ 310 → P.246

218

（SAP）

PC-883 マグカップ

大 き め の 取 っ 手 は 指 が 4 本 入 り、しっかりと握ることができます。

（P）

（IV）

（SAP）

スプーン・フォーク

ステンレス・シリコンゴム製

POINT

1 テーブルに置いても、先端部が直接触れないので衛生的です。

2 取っ手部分を動かすことも若干できますが、その場合、バランスを失い先端部がテーブルに触れる可能性があります。

3 消毒保管庫にも使用できます。

使用食器 UMS-43R MIKA 小鉢、UMS-41R PPL 小鉢、UMS-39R PPL 小鉢、

UPC-180N Y マグカップ、HSM-5 Y スプーン（特小）●フォーク●グリーン（GR）

右手用

HSM-10 GR

HSR-10 GR
左手用

188mm ／ 123mm ／ 82g ￥3,100
全長
部
重量

右手用

HSM-6 BR

HSR-6 BR
左手用

HSM-5 Y

178mm ／ 106mm ／ 6 3g ￥3,100
全長部
重量

HFR-10 GR
左手用

HFL-6 BR
右手用

HFM-6 BR

HFR-6 BR
左手用

193mm ／ 123mm ／ 78g ￥3,100
全長部
重量●スプーン（特小） ●イエロー（Y）

右手用

HFM-10 GR●フォーク（小） ●ブラウン（BR）

188mm ／ 123mm ／ 8 0g ￥3,100
全長部
重量

HSL-5 Y

右手用

193mm ／ 123mm ／ 82g ￥3,100全長部
重量●スプーン（小） ●ブラウン（BR）

HSL-6 BR

HFL-10 GR

スプーン・フォーク

HSL-10 GR●グリーン（GR）

ユニバーサル●スプーン●フォーク（特小） ●イエロー（Y）

HSR-5 Y
左手用

HFL-5 Y右手用

HFM-5 YHFR-5 Y
左手用

183mm ／ 106mm ／ 6 0g ￥3,100
全長部
重量219

でんでんスプーン● 若草（G）

エラストマー製

POINT●ピンク（P）

1 やわらかい素材「エラストマー」を使用した、口当たりがソフトなスプーンです。

●オレンジ（O）

2 持ちやすく、すべり止め効果の高い形状です。

●ブルー（B）

エラストマーの特性により、ご使用の目安は300回程度となっております。

●イエロー（Y）

先端部形状の実物大
32mm

28mm

でんでんスプーン❶UPN-156
UPN-5645mm

ユニバーサル
でんでんスプーン

（G）

（P）

（O）

PPスプーン

PPスプーン

PPN-156
ＰPN-56PPN-152（B）

（Y）

（G）

（O）

（B）

（Y）

（G）

（B）

❷ UPN-152 スプーン
198mm/17g ￥320

220（B）

（Y）

（P）

（O）

（B）

（Y）

● UPN-54 スプーン❸（小）
149mm/14g ￥300

全長 重量

全長 重量（O）

全長 重量● UPN-56 スプーン❶（大）
163mm/15g ￥300

（G）

（P）

❸ UPN-154 スプーン（小）
183mm/18g ￥320

全長 重量（P）

UPN-15245mm❶ UPN-156 スプーン
（大）198mm/18g ￥320

（G）

でんでんスプーン❷

全長 重量（Y）

（P）

（O）

（B）

❹ UPN-151 スプーン（ヘラ型）●
197mm/17g ￥320

全長 重量（Y）

PPスプーン●赤（R）●クリーム（C）●溜（T）

ポリプロピレン製

POINT

1 耐久性があり、軽くて使いやすいポリプロピレン製のスプーンです。
2 持ちやすく、すべり止め効果の高い形状です。

33mm

25mm

UPN-151

44mm

PPスプーン

PPスプーン

PPN-154
ＰPN-54

PPN-151

（R）

（T）

（C）

❶ PPN-156 スプーン
（大）198mm/18g ￥320

（C）

（T）

PPスプーン（R）❸ PPN-154 スプーン●（小）
183mm/18g ￥320

全長 重量

全長 重量

（R）

（C）

（T）

❶ PPN-56 スプーン
（大）
163mm/15g ￥300
使用食器

でんでんスプーン❹

UPN-154
UPN-54

ユニバーサル❸
31mm

でんでんスプーン

（R）

（C）

（T）

❸ PPN-54 スプーン（小）
149mm/14g ￥300

全長 重量

全長 重量

UPN-156 Y スプーン（大）

（R）

（C）

❷ PPN-152 スプーン
198mm/17g ￥320

全長 重量

（T）

（R）

（C）

（T）

❹ PPN-151 スプーン●（ヘラ型）
197mm/17g ￥320

全長 重量221オリジナル シリコン型 シリコンゴム製
シリコン商品●オレンジ（O）●スカイブルー（SB）

POINT

1 スチームコンベクションオーブン、冷凍庫にも使用できます。
（−30℃〜200℃）
2 全品、ホテルパンサイズに準拠した寸法です。
3 食器洗浄機・消毒保管庫にも使用できます。

主菜用シリコン型（O）

容量：70ml／60ml
（O）

（SB）

（SB）

ユニバーサルSFS-242 切り身魚型

シリコン型
（O）

POINT

POINT
美味しそうな肉の形を再現しました。

（SB）

SFS-141 ハート型

260 × 65 × 25・20ml × 4 ￥1,200（O）

SFS-241 ドーム型

233 × 198 × 18・60ml × 4 ￥2,000

魚の中央が凹んでいるためソースが流れ落ちません。

副菜用シリコン型（SB）

257 × 65 × 25・20ml × 4 ￥1,200222

SFS-243 焼肉型

270 × 195 × 23・70ml × 4 ￥2,000

容量：20ml（O）（SB）

SFS-142 星型（O）

260 × 65 × 25・20ml × 4 ￥1,200（O）

SFS-131 丸型（SB）

SFS-261 かまぼこ型

255 × 63 × 20・120ml ￥1,200※目安線（20ml × 6）付き

（SB）

285 × 105 × 28・60ml × 3 ￥1,700（O）

SFS-132 魚型

POINT
20mlずつ目安線が付いています。

（SB）285 × 105 × 28・70ml × 3 ￥1,700

SFS-131丸型使用

POINT

SFS-142星型使用

嚥下調整食におすすめです。

使用食器

ONPF-9 UMT・ONPB-9 UMT 飯椀、
UMF-403 TUS・UMB-402R TUS

安定型汁椀、

MB-607 EMOR・MB-673 EMOR煮物椀、

C-1010 W フードカバー、
MB-686 EMSG 四角小鉢、
U-31T・U-30T 小鉢、
UPC-180N CAF マグカップ、
48SP T スプーン

SFS-261かまぼこ型使用※トレイは参考商品です。

使い方

1 固める

2 抜く

3 盛り付ける
ユニバーサル

抜いた時、形が崩れにくいように、内側は丸いカーブのラウンド状になっています。

シリコン製なのでやわらかく、食材が抜けやすくなっています。

シリコン型を使ったメニュー
常 食

嚥下調整食

SFS-141ハート型使用

SFS-241ドーム型使用

シリコン型／シリコン型メニュー

スチームコンベクションオーブンで加熱したり、寒天などの凝固剤や冷蔵、冷凍で固めます。

SFS-242切り身魚型使用【常食の献立】ご飯、豆腐となめこの味噌汁、鯵の梅しそフライ、五目大豆、漬物

常食の使用食器

MB-607 KAK・MB-606 KAK 飯椀、
MB-7 TUK・MB-6 TUK 汁椀、MS-347 EMUT 角皿、MB-647 WS 丸小鉢、G-795 Y 小付、
YB-260 TI 箸置き、TH-220S KTS PBT塗り箸【嚥下調整食の献立】

粥ゼリー、味噌汁ゼリー、白身魚のムースとしそソース、五目大豆のゼリー、梅びしお、お茶ゼリー

嚥下調整食の使用食器
UMF-405 ANJ・UMB-404R ANJ 段付飯椀、
UMF-403 TUK・UMB-402R TUK 安定型汁椀、MS-45R F 中皿、
MB-647 WS 丸小鉢、UMB-476 NAN 菊花小鉢、UPC-350 P みまもりマグ、
PPN-152 T PPスプーン

223

オリジナルシリコン商品

スケルトンマット●クリア（CL）

見て楽しい食の時間を演出する
新感覚のすべり止めマット

すべり止めマットの下に様々な絵を挿し入れてお楽しみいただけます。行事食に、毎日のお食事に、楽しいひとときをお過ごしいただけるよう考えました。
POINT

使い方

季節の行事食ペーパーは弊社ホームページよりダウンロード可能！
使用食器 MS-838 KMT スクエアプレート、MC-13 SER 湯呑、MT-Q3 CL スケルトンマット、

Q-3 KMS ABSトレイ、SE-21 MOG エスタートレイ

ユニバーサル

行事食ペーパーを敷く

スケルトンマット／すべり止めマット

スケルトンマットを被せる

MT-Q3 CL スケルトンマット
345 × 230 ￥2,000

MT-Q4 CL スケルトンマット
275 × 275 ￥2,000●Q-3 ABSトレイ・SE-21 エスタートレイ対応サイズ●Q-4 ABSトレイ対応サイズ

すべり止めマット●オレンジ（O） ●グリーン（GR） ●イエロー（Y）●スカイブルー（SB）

POINT

1 熱風再加熱カートや温冷配膳車に使用できます。

2 イエロー（Y）とスカイブルー（SB）

は、温冷配膳車用トレイに適したサイズです。色の違いで、温と冷がひと目で分かるようにできます。

（O）

（GR）
（O）

（GR）

MT-281 すべり止めマット
364 × 248 ￥1,940

MT-280 すべり止めマット
280 × 280 ￥1,940●エスタートレイ SE-21 対応サイズ●エスタートレイ SE-330/ 340 対応サイズ

（SB）

（Y）

（Y）

224

（SB）

MT-200 すべり止めマット
270 × 200 ￥1,500

MT-145 すべり止めマット
270 × 145 ￥1,000●温冷配膳車用トレイ対応サイズ●温冷配膳車用トレイ対応サイズ