カナンの園123号
編集者 社会福祉法人カナンの園〒〇二八 │五一三三 岩手県二戸郡一戸町中山字大塚四番地七 ☎〇一九五 │三六 │一〇二六う︒

草創期の職員や退職した職員から﹁利用者の方は︑いつでも変わらなく︑分け隔てなく接してくれて救われた思いがする﹂と利用者への感謝の気持ちを聞いたことがある︒同じことを地域の方からも耳にすることがあり︑大変うれしかった123

奥中山地域の運動会にカナンの園の若手チームが参加。

奥中山生活支援部部長
兼生活支援センター長

山舘憲行

え︑本人や家族が地域の担い手として消防団やＰＴＡ︑スポーツ少年団等で活躍している姿は喜ばしい︒

奥中山地区が特別ではない︒福祉の手を必要とする人たちが︑それぞれの生まれ育った地域で︑その必要が満たされるような地域づくりが求められている︒それぞれの市町村で︑住民一人ひとり︑事業者それぞれが︑﹁我が事﹂としてこのこく︒このことに

積 極 的に参 画し︑実現させていくことが︑カナンの園の理念を具現化していくことに繋 がっていくのだと思う︒とを受け留め﹁丸ごと﹂地域で支えていグループホームで隣近所を誘ってバーベキュー。

No.123
発行日／2017年11月15日
編集／社会福祉法人カナンの園〒028-5133 岩手県二戸郡一戸町
中山字大塚4番地7
TEL 0195（36）1026
FAX 0195（36）1027
ホームページ
http://www.canaan-jp.net/
E-mail/honbu@canaan-jp.net

発行所 東北障害者団体定期刊行物協会（略称TSK）〒九八一 │〇九〇七 宮城県仙台市青葉区高松一丁目四 │一〇 頒価百円

それぞれの地域での﹁福祉の地産地消﹂をめざして

奥中山生活支援部は︑グループホームをはじめ︑地域の居住支援の担い手として︑児童から高齢者まで包括的に事業を展開している︒この間︑福祉制度はめまぐるしく変化し︑障がい者の権利に関する法律も制定されてきた︒

２０１６年４月に施行された障害者差年︒こことを覚えている︒福祉の仕事は利用者から学ぶことが多いのである︒

カナンの園が始まって今年でこ奥中山地区はカナンの園や他の福祉施設が集まっており〝合理的配慮〟が地域をあげて自然に行われている︒奥中山に見学などで訪れる福祉関係者からは︑﹁奥45別解消法では﹁合理的配慮﹂を求められている︒しかし今年９月の調査では︑国民の８割が﹁世の中には障がいがある人に対して差別や偏見がある﹂と思ってい人は ・２％にのぼる︑という︒障がいがあろうとなかろうと︑あるいは障がい中山地区だからできている﹂と評価されることが多い︒奥中山の小中学校ではいわゆる﹁心のバリアフリー教育﹂がなされ︑職員の中には︑この地の出身で利用者と共に学齢期を過ごした人たちもいる︒

またカナンの職員がこの地域に世帯を構

子どもの森スヌーズレンにて。

77

ることが明らかになり︑同法を知らない

1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号

者が身近に居ようと居まいと︑障がいを自分の身近なことと捉え︑一人ひとりの内面から湧き起ってくる気持ち︑すなわ

ち内発的なモチベーションに繋がっていかなければ︑どんなに法律が整備されていっても機能していかないのではないかと思

カナンの園123号

1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号●お知らせ
シュトーレン
秋が深まったこの時期、恒例となりましたシュトーレンの仕込みをしています。
今年はここ数年の原材料高騰の影響もあって、価格の改定をせざるを得ない状況

今年もまた冬の使者、白鳥の群れを見かけるようとなりました。どうぞご理解下さい。仕込んでから熟成に時間をかけるため、今年になり、我が機関誌にはシュトーレンのご案内を載も数量限定で、なくなり次第終了となります。ご用命の方はお早目にご注文お願いせる季節となりました。カレンダーや時計の刻む時します。
★改定価格

間の流れとは一味違う 時の流れ を感じられるものが身の回りに多くあるのは幸せなことかもしれませ2,300円★

ん。
去る10月20日に学校法人カナン学園三愛学舎の●お問い合わせ先
カナン牧場

創立40周年記念礼拝と感謝会が持たれ、多くの来賓に交じって、それぞれにかけがえのない学生生活〒028-5134を過ごした多くの卒業生が母校を訪ねてくれました。

岩手県二戸郡一戸町

まさしく一人ひとりにとっての 大切な時 であった

奥中山字西田子1027-8と同時に、それぞれがつながり、絡み、そして40年

TEL 0195-35-3505の歴史という 時 を形作ることにも不可欠であった

FAX 0195-35-3145

ことを感謝しながら成長した彼らの姿をみていました。
カナンの園は次の５ヶ年計画となる第7次将来像計画を策定中です。時を刻み、時に区切りをつけながらも、その中にどんなふうに利用する一人ひとりの人生の 時 を重ねられるか、を問い続けながらの作業です。

（佐藤真名）

薪切りや豚のお世話が仕事の山本勝さん。
これらの作業のほかに、健康維持のため、Scope&Spot

毎日約2.8キロのウォーキングは欠かせません。皆をリードし、楽しそうに歩いています。
また、動物好きの勝さんは、作業場に来ている猫とも大の仲良し。飛び切りの笑顔の写真が撮れました。これからも健康が守られ、たくさんの笑顔でみんなを包んでください。

●機関誌「カナンの園」では、読者の皆さまからの声もお待ちしております。機関誌カナンの園に対するご意見、ご感想を、事務局までお寄せ下さい。

カナンの園法人本部〒028-5133
岩手県二戸郡一戸町中山
字大塚4番地7
TEL 0195（36）1026
FAX 0195（36）1027
郵便振替 02330-6-6631
ホームページ

http://www.canaan-jp.net/E-mail/honbu@canaan-jp.net

社会福祉法人カナンの園
福祉型障害児入所施設 奥中山学園☎0195-35-2314 FAX 0195-35-3406

就労継続支援B型事業所 ウィズ☎0195-36-1120 FAX 0195-36-1121

多機能型事業所 ゆいまぁる☎0195-35-2314 FAX 0195-35-3406

多機能型事業所 福祉工場カナン牧場☎0195-35-2583 FAX 0195-35-3145

生活介護事業所 小さき群の里☎0195-35-3080 FAX 0195-35-3080

共同生活援助事業所 美空（グループホーム１～10）☎0195-35-3844 FAX 0195-35-3840

共同生活援助事業所 ののさわ（グループホーム１～６）☎0195-35-2232 FAX 0195-35-3405

障害児相談・特定相談支援事業所 むつび☎0195-35-3665 FAX 0195-35-3840

共同生活援助事業所 HANA
（盛岡地区グループホーム１～６）☎019-646-8581 FAX 019-646-8582

多機能型事業所 となんカナン☎019-681-3004 FAX 019-637-2601

特定相談支援事業所 らぽーる
☎019-656-6863 FAX 019-656-0553

本誌は再生紙を使用しています。

居宅介護事業所 れもん☎0195-35-3844 FAX 0195-35-3840

生活介護事業所 ヒソプ工房☎019-646-8581 FAX 019-646-8582

生活介護事業所 シャローム☎0195-35-2883 FAX 0195-35-2884
1

あとがき

カナン市場（カナンの園商品一括取扱所）☎019-639-3120 FAX 019-637-2601

学校法人カナン学園
三愛学舎（特別支援学校高等部・知的）☎0195-35-2231 FAX 0195-35-2781
8特集

地域に育まれ 年 ││“ヒソプ”は、ヨーロッパ地中海沿岸に生えているハーブで、揉まれると良い香りを放ちます。命名者の猪苗代正憲初代施設長の「障がいのある人が困難に耐えながらも、まわりの人たちに良い香りを放ちなが年の歩みを支えてきら、いろんな仕事に挑戦して自信を持って生きていって欲しい」という願いが込められています。これまでヒソプ工房■

インが障がい者だけでなく︑社会的弱者れるということです︒そして︑しっかりといしてくれたり︑通所途中での挨拶や︑利用者の皆さんであった︒町内のゴミ拾

歌や踊りは︑むしろ地域の人たちにとっ受け入れて頂いている大館町の住民の皆なく住みやすい地域社会を︑これからもて誰よりも親近感があり︑信頼を持てるや高齢者などいかようにも変化するからにならないうちは︑個人の幸福はありえ皆様と共に目指していきたいと願います︒
関係として受け入れられるようになった︒

毎年開催されるヒソプ工房カナン祭での１９９２︵平成４︶年４月ヒソプ工房ない﹂と言いました︒
住民一人ひとりが﹁そ︵盛岡支援部部長兼ヒソプ工房事業様に感謝申し上げます︒誰でも分け隔ては知的障害者通所授産施設として盛岡のままの命を受け止め︑自分らしく生きです︒宮沢賢治さんは﹁世界全体が幸福市大館町に産声をあげました︒当時は︑世紀という一つの区切りを越えたヒソプ工

大館町全体も高齢化している中︑四半周年を祝して周年︑おめでとうございます︒

だと自負できる街︑利用者の皆さんに恥じないような町内会になろうと思っている︒ヒソプ工房さん︑大館町に来てくれてありがとう︒■︵大館町町内会長 細川光正︶が障がい者の施設を作るそうだ﹂と会報

親子一緒に年を重ねてえない人であった︒地域の人たちの不安

猪苗代正憲施設長は︑穏やかで笑顔の絶大館町町内会の文化部長であった︒初代

いか﹂などの声も聞かれた︒私は当時︑ないか﹂﹁キリスト教を宣伝するのではな作業所ができるということで︑希望して通っていました︒盛岡に同じカナンの園の所直前まで︑奥中山学園から三愛学舎に者会初代会長を務めました︒息子は︑開主人の故長岡光男は︑ヒソプ工房保護

ヒソプ工房での仕事は︑子どもたちも入ることができました︒﹁働く﹂ことを大切にしてきました︒てん

開所当初より障がいの程度に関係なくす︒

い責任の重さを感じたことを覚えていまの方の人生を大きく左右するかもしれなだろう？﹂と悩み︑私自身の関わりがそ族から伺うなかで﹁自分に何ができるのこれまでの話︵ライフヒストリー︶をご家せて頂きましたが︑利用者一人ひとりの私は開所２年目よりヒソプ工房で働か地域に愛される施設を目指して■た︒そのことに︑確信を与えてくれたのは︑の声に優しく応え︑懸念を払拭してくれ

山里でなく大館町なのか﹂﹁危害を受けが回った︒説明会も開かれた︒﹁なんで︑開設の前年︑大館町に﹁キリスト教会今では︑ヒソプ工房のある大館町なんていける社会をつくること﹂︒ヒソプ工房護学校教育を修了した若者の働く場︑日房が︑これから何を積み重ねるのか楽し

所長 阿部孝司︶

障がいのある子の中・高等部卒業後の行中活動の場を是非整備したいとのお話をみです︒私も︑町内に住む一員として︑■が大館町に存在する意義は︑障がいのあ地域に育まれて 年た方々の想い、ヒソプ工房の想いを感じて頂けたらと思います。

25き場がなく︑親の会が手弁当で﹁作業所﹂た︒
福祉施設づくりは簡単ではありません︒︵ニンビー︶という言葉がありまNIMBY〟︵我が家のす︒〝NotInMyBackYard
裏には御免︶の略語で︑﹁施設の必要性は認めるが︑自らの居住地域には建てないでくれ﹂と主張する住民たちに阻まれる事案は各地にあります︒神奈川県津久井やまゆり園の事件では︑元職員の容疑者が﹁世の中のためにやった﹂と言い人の尊い命が失われました︒怖いのはこの容疑者の思想を讃える動きがネットであったことです︒マイナスの本音を礼賛する社会は怖いです︒何故なら排除するラやったことのないものばかりで︑子どもたちの個性もまだ分からない中︑果たして仕事になるのか︑職員の方々も手探りだ

らず住民の皆さんも説明会に参加して頂き︑地元の了解と歓迎があって︑ヒソプ工房は完成しスタートしました︒
その後の歩みについては︑改めて述べる
必要はありません︒ヒソプ工房は大館町の一員として着実に進んでいます︒障がいのある方々の通所の場を身近な地域に作伺い︑何とか実現したいと種々相談にのかん発作や片腕麻痺の方が関われる作業を考え青果物の袋詰めがスタートしたこと︑旅行経験がなく海を一度も見たことがない方の声で年一回の海旅行︵施設旅︵ののさわ事業所長 浅沼俊一︶ています︒

共に歩むヒソプ工房であって欲しいと願っされている一人ひとりに寄り添い︑地域とがっているのだと思います︒今後も利用サービスでなく奥行きのある支援につな族の想いが発端にあるからこそ︑単なる開につながっていますが︑利用者︑ご家った結果が︑現在のヒソプ工房の事業展必要に応じ今できることを増やしていうに思います︒

員だけでなく関係者全員で考え動いたよ

利用者︑ご家族の想いに応えようと︑職ループホーム事業が立ち上がったことなど︑病気のご家族がわが子の将来を案じてグターⅡ型として事業化︶が誕生したこと︑がり﹁ほっこ﹂︵その後地域活動支援セン

イトケアから発展し本人の余暇活動が広毎年9月に開かれるヒソプ工房カナン祭。
写真は地元大新太鼓グループによるさんさ踊り。

ったと思います︒そこで︑保護者を中心に作業ボランティアを作り︑一緒になって野菜の袋詰めをしたり︑クッキーをこねたり︑私たちも無我夢中でした︒
多くの楽しい出来事もありました︒施設旅行では︑つなぎ温泉や宮古の浄土ヶ浜︑一戸町の西岳にも登りました︒特に登山では︑山野草に詳しい猪苗代先生が途中色々な話をしてくださり︑登山の後は︑芋煮を楽しんだのを覚えています︒
これからも助け合いながら︑親子一緒にヒソプ工房と年を重ねていければと思︵ヒソプ工房保護者 長岡徳康︶っています︒■

大館町の一員としてっていくという流れを作り出す︑素晴らしいモデルとなったことは間違いありませ

年前︑通所の場はほとんど整備されていない時代でした︒私は︑県庁で施設ん︒

りました︒建設地が課題の一つでしたが︑陰ながらエールを送り続けます︒︵カナンの園評議員 赤羽卓朗︶

盛岡市から現在地を借り受けることで解決しました︒具体的な整備計画を伺い︑県として地域の皆様に説明して同意を得ることなどを条件に補助金の予算化作業

2525行︶がスタートしたこと︑ご家族のレスパ現在の菓子製造班の様子。人気商品のプレッツェルを作製中。

19を進めました︒幸い︑町内会役員のみな開所当初の作業の様子。保護者がボランティアで参加。

る彼らがそのことを気づかせ発信してく

1992年4月ヒソプ工房入所式（写真中央、猪苗代正憲初代施設長）。

ヒソプ工房のこれまでの歩みを振り返って25をつくり受け皿を確保している状況でし

25

整備を担当しており︑カナンの園から養2523

1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号
カナンの園123号
1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号
カナンの園123号

年５月︑福祉という意味すら分からず︑私がカナンの園と出合ったのは１９９５発せられた言葉である︒者︵以下﹁彼ら﹂︶の親 御さんなどから里やののさわ事業所︵以下﹁里﹂︶の利用かんねぇからな﹂⁝︒全て︑小さき群の﹁これがあたりまえだよ﹂﹁何のことかわ﹁職員がこえぇ︵怖い︶からじゃねえか﹂﹁Ｂは家ではこれが普通だよ︑静かにしのＢさんを目の前にして︑親御さんからある時は︑カナン祭の開始前に興奮気味か？ 家ではそうでねぇから﹂と︒また︑職員がこえぇからやっているだけじゃねぇ

もりで話したが︑親御さんからは﹁Ａは務を︑私なりにＡさんの努力を伝えるつなった︒Ａさんが里で担っている役割や業ぎを担当職員に代わって私がすることにめて受けとめようとするＦさん⁝︒彼らとし︑そして︑反応がないと目に涙をた

命語り掛けて自分の存在を気付かせようしていくＥさん︒父親の棺を前に︑一生懸家族のもとに喜びを爆発させながら帰宅んや︑自分を丸ごと受け止めてくれるご用意をすると自らカバンを用意するＤさ

年末やお盆が近づき私たちが着替えのことはなんと傲慢だったことか︑と思う︒

が︑会えばいつでも変わらずに話しかけ常的に会う機会はますます減っていった事などで彼らと顔を合わせる時以外︑日さらに暫くして︑私は異動となった︒行と過ごす時間はほとんどなくなっていき︑変化などで︑一つの敷地内にいても彼ら

その後︑私の業務内容の変化や体制の親御さんたちから投げ掛けられる言葉
い私を︑丸ごと受け止めてくれる彼らが離れて初めて︑彼らを理解しきれていなもと変わらず声を掛けてくれる︒彼らと一つひとつが︑全て私たちに﹁うちの子いることに気が付いた︒
１年前に亡くなった親御さんが亡くなる直 前に﹁Ｇのことは心配していない﹂と話してくださった︒それは︑Ｇさん自身や関わってきた先輩職員の努力︑そして利用する方々の存在そのものを丸ごとさせて貰った﹂と話される親御さんも多かけではないか︒そして私は彼らのことどものことをわかっているのか﹂との問いあることに感動させられる︒

教えられた大切な時期でもあった︒

を理解してはいない︒そんなことを悩み︑なんとなく働き始めたというのが正直なてくれ︑握手を求めてくれる︒仕事など回は私たちが思うよりもはるかに物事を理第ている方が普通じゃないよ﹂と言われた︒

いところであった︒それでも︑私が今もころでの悩みや不満があっても︑彼らはいつひ解しており︑人の気持ちを汲み取る力がば

そして︑年金喪失事件の時には﹁Ｃはおとうして働いていられるのは︑彼らやそのこ事務局主任受け止めてくださる奥中山という地域での様子を肌で感じてきたから出てきた言
金の使い方も分からないから⁝︑でも人い︒私自身の里に来てから現在までの葉だろう︒﹁この子のおかげで自分は成長の金を使ったのはよくないことじゃないの笹森雅弘

晴天の下行われた定礎式。

出来事だった︒

ではあるが理解したように思える時期の職員の配慮もあり︑私自身も彼らを少し員の補助として彼らと接していた︒担当度程度の頻度で半日の作業など︑支援職一週間に一度ホームへの宿直や︑２カ月に一私は事務職員として里の配属となり︑生活能力は高いですよ﹂﹁Ｂさんは落ちかっている親御さんに対して︑﹁Ａさんのその一部分しか見ていない私が︑全てをわ今思えば︑彼らの里での生活︑さらに問われたことを今でも鮮明に覚えている︒

とりが彼らの前に立つ者として︑根本をか﹂との重い言葉︒私たち職員は一人ひ生を歩んでいければと思っている︒

親御さんの声に耳を傾けながら互いに人すよ﹂と語り合えるように︑彼らやそのないよ﹂
︑私たちは﹁心配しなくていいで彼らやその親御さんから﹁心配していはないか︒

お陰で少しは成長することができたので数年間も︑彼らだけではなく親御さんのある時︑Ａさんが帰宅する際の引き継

戦後︑奥中山の開拓に入られた開拓団用者代表の池田一明さんが行い︑かつて野である㈱高光建設の佐藤社長︑そして利支援をお願いいたします︒

まだ達していないこともあって︑更なるごどに感謝を申し上げると共に︑目標額にに︑皆さまのお祈りをお願いいたします︒

無事完了し︑竣工の時を迎えられるよう先達の思いを繋いで副団長の野澤さんの遺志により︑野澤家澤家が開拓した地を流れる大荒目沢の石工事の定礎式を行いました︒司式を野澤

分な準備を経て︑去る８月４日︑新施設全面的に建て替えることにしました︒十

た施設として︑多機能型事業所小さき群にも使っていただけるような機能を備えできる施設として︑あるいは地域の方々なかで︑心も体も安心して過ごすことが︵小さき群の里事業所長 藤村正治︶がカナンの園に土地を寄贈して下さったと聖書を定礎の標としました︒式には地家の長男でもあり︑日本基督教団要町教の里が来年 月の完成を目指して工事が最後にこの場をお借りして︑これまで進んでいます︒

定礎は及川理事長︑設計を担当されたのお祈りと︑建て替えのためのご寄付な

これから厳しい冬を乗り越え︑工事がのが１９７５年︒小さき群の里が入所施

列席者の中には︑タツミお母さんのあ元一戸町の稲葉暉町長はじめ︑カナンので完成した小さき群の里の建物をご自分と︑祈りのお母さんとしてずっとカナンの設 と し て 建 て ら れ︑ 完 成 し た の が︑の足で歩いて見届けられた後︑天に召さ園を見守り続けてくださっている野澤恵

園の運営をお支えいただいている多くのれました︒野澤家のカナンの園への︑そし美さんもおられ︑元の施設が解体され寂

１９８０年３月です︒当時︑奥中山学園てカナンの園につながる一人ひとりへの思しくなった場所に新しい施設ができるの関係者や︑利用者・職員など︑約１００いを受けとめる時として持つ野澤タツミを本当に楽しみだ︑と感無量といったおのハウスキーパーでみんなのお母さんと呼姉召天記念礼拝は︑その後小さき群の里顔でお話しされていました︒

名がご列席くださいました︒の大切な記念礼拝の一つとして守り続けと土地を寄附していただいてから﹁神さまからの約束の地 カナン に﹂入所施設として多くの利用者が巣立ち︑長くカナンの園を利用し︑高齢化が進む年︒

年間の役割を終えた建物は老朽化し︑会の野澤満雄師にお願いし︑﹁礎はキリス

42㈱アトリエトドの松井建築士︑施工業者

ト﹂との題でメッセージをいただきました︒

3

中嶋副所長と一緒に定礎にのぞむ池田一明さん。
敷地内を流れる沢の石と聖書を定礎の標としました。ています︒

ばれた野澤タツミさんが︑自宅闘病の中歳時譜着いて皆と行動できますよ﹂などと話すたからだと思う︒

ご家族からの言葉に何かを感じ続けてきうちの子は⋮心配しないで⋮

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1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号
カナンの園123号
1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号
カナンの園123号

﹁夢香房すてっぷ﹂を見学させて頂き

福祉法人義栄会﹁月見野作業所﹂
・同の研修旅行で︑青森県にある社会研修旅行 に つ い て■

今年度︑初めての従業員・職員合楽しい夜を過ごすことができました︒

将来のことなど話すことができて︑泉のホテルに泊まり︑職員と部屋では楽しかったです︒宿泊は︑浅虫温水族館での迫力あるイルカのショーいました︒また︑１日目に見た浅虫分たちで決めて見学したいなぁと思学でしたが︑次回はＡ型事業所を自かい陽射しが溢れる中︑何種類もの顔で迎えていただいた店内は︑柔ら﹁いらっしゃいませ﹂と穏やかな笑中での余暇活動です︒

ちにとって︑期待に胸を膨らませる初めてカフェを利用する子どもた前へ前倒しして行うことにしました︒

響もあり︑午後の予定から急遽︑午︵いるかディ中屋敷児童発達支援﹁ Caféおーでんせ﹂の皆 様︑お世話になりました︒

な夏休みの思い出となりました︒

でした︒幸い︑台風も遠のき︑素敵で買うことができた大満足のひと時らも各々でお代を支払い︑お土産ました︒

陳列され︑心地良さが伝わってきま■

財布の中には５００円︒苦戦しなが間にお腹に入れてしまいました︒お中︑少し緊張しながらもアッという選び︑普段とはひと味違う雰囲気のる授業です︒今年度︑本校は創立

調理と連続した学習は教育の柱となスの昼食を作ります︒
献立・買い物・本科では︑毎日の調理実習でクラ中からお好みのジュースやケーキを元気な子どもたちは︑メニューの共に食べることは共に生きること

管理責任者 小川雅子︶ました︒事前に資料が配布され︑見スイーツや手づくり製品がきれいに浅沼良子︶

８月９日︵水曜日︶
︑﹁ Caféおーでんせ﹂への訪問を︑台風５号の影「 Caféおーでんせ」
でのひと時…

■︵カナン牧場エピの会役員

たい所や質問を考えて研修に参加し︑種類以上作っていて︑従業員﹁夢香房すてっぷ﹂では可愛いパンなどをだけで仕込から焼くところまで行っていることにはビックリしました︒自治会活動では自分たちに関係することは自分たちで決めようとしている所は︑私たちのエピの会と同じだと思いました︒今回︑Ｂ型事業所の見周年を迎えますが︑この授業は創立時から変わらずに継承されています︒
調理を通して知識や技術を身に付けることも大切ですが︑クラスメイ
トが﹁美味しかったよ ﹂﹁また食べたいな ﹂と自然に声を掛け合っている姿を見ると︑とても嬉しくなります︒また︑学校で作ったレシピを持ち帰り︑自宅でも作り家族に喜ばれることもあります︒喜ばれること︑感謝されることは意欲につながると実感します︒
今日も生徒︑職員が奮闘しながら愛情を込めて調理をし︑クラスのみす︒ねこの焼き印２種類を押したクきのねこ﹂にちなんで 枚︑手提げ11

んなで感謝をして食事をする日常の久保 │ │ 毎日︑美味しく食事が食ぴ▼
思い出に残っていることは？

久 保 ││ 家 庭的な食 事を︑と思い﹁ ぴきのねこせんべい﹂を製造・販お土産品として販売を開始していま30

11

穴久保英里子︶︵シャローム支援職員の駅さんのへ﹂へお立ち寄りください︒

闘しているシャロームです︒ぜひ﹁道わいらしいお土産品の製造に日々奮バック風の紙箱に︑入っています︒か11営みがあります︒︵三愛学舎副校長 岩崎崇︶話をしたことです︒「 ぴきのねこ」
せんべい登場■ッキータイプのおせんべいが﹁■とは？
るようになったことで︑子どもたち

久保││月２回︑寮に食事作りに入▼学園を建て替えてから変化したこ

厨房から 年 。
学園の子どもたちの「食」の楽しみを 支 え 続 け た 思 い

皆さんは︑絵本﹁シリーズ︵こぐま社︶の作者︑馬場と触れ合える大切な時間を持てるようになったことです︒

いとは？

日々作っています︒

売することになりました︒９月 日

ることをご存知でしたでしょうか︒

久保││以前︑栄養士として働かれ▼﹁食﹂を通して子どもたちに伝えより﹁道の駅さんのへ﹂で︑新しいは？ていた北村さんの想いを受け継いでたいことや願いについて教えてくださ年間︑厨房に立ち続けている思

いるかは分かりませんが︑厨房に立い︒

この度︑ご縁があってシャロームでち続けたいと思ってきました︒▼

のぼるさんが青森県三戸町出身であぴきのねこ﹂

べられることは健康な証です︒

今日のメニューは回鍋肉。

久保││子どもたちとたわいもない

せんべいは個包装となっており、お土産にピッタリ。

11▼食事作りで大切にされてきたこと

年間︑子どもた

ステキなカフェで食べるスイーツは格別！

40

夏休み前に子どもたちとバーベキューをしました（左が久保真里子さん）。

‼

!

ちの﹁食﹂を支えて下さっている久

40

保真里子さんにお話を伺いました︒

奥中山学園で11!

6740

従業員・職員が一緒に説明を聞きました（右から3人目が浅沼さん）
。

2040

ン
ナな の カんみ1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号
カナンの園123号
1994年2月28日第三種郵便認可（毎月1回15日発行） 2017年11月15日発行 TSK通巻第1934号
カナンの園123号