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農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

平成 4年 5月 1日

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肥料の来た道帰る道
6 工業化社会の幕あけと鉱物肥 料の登場
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京都大学名誉教授高橋英一
産業革命は工業化社会の時代 の幕をあけた。工る。そしてこのアンチョビを 求めて海鳥類が群棲

業化社会は鉱物エネルギーに 基礎をおいた経済社するためにグアノの堆積がお こるのである。つま会であり，当時の代表的な顔 は石炭であった。そり海水中の窒素とリンがまず プランクトンによっれまでのヨーロッパの生活は 前回にも述べたようて濃縮され，アンチョピ，海 鳥という食物連鎖をに土地の生み出す有機物に大きく依存しており，経てヨーロッパの農地にもた らされたという次第

その生産性をあげるために投 入される肥料もまたである。

9世紀にな土地由来の有機物であった。 ところが 1

南米からヨーロッパにもたら されたいま一つのると地下から肥料効果をもった鉱物がもたらさ9年タドイス・ヘ
08
肥料鉱物であるチリ硝石は， 1) によってチリーの海岸
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ンケ (れ，従来の有機物肥料を補完 するようになった。
すなわちグアノ，チリ硝石， カリ鉱石そしてリン9鉱石の登場である。この意義 は大きく，それは 1山脈とアンデス山脈の聞に横 たわるアタカマ沙漠
3年ごろスペイン人によって発 掘18に発見され， 1

世紀におけるヨーロッパ人口 の急激な増加にあらがはじめられた。この鉱床の 成因には諸説がある

われてし、る。

が，大きくわけると無機説と 有機説になる。無機成因説は斜面や丘の上にあっ た凝灰岩と熔岩流にグアノは糞あるいはこやしを 意味しており，インカの公用語であったケチュア語に由来している。赤道近くの無人島に大挙 営巣するペリカンや由来する硝酸塩が，沙漠環境 下で露やまれにある降雨によって下へ運ばれてたまり， {深層中で蒸発グアナイ(海鵜の一種〉やカツオドリなどの排、准物沈澱したとするものである。 有機成因説は海藻やリン酸分グアノに窒素源を帰するもの である。チリ硝石中と窒素分を含んでおり，イン カの時代から肥料とには時として少量のホウ酸塩 やヨウ素が含まれてして重用されていた。グアノ がヨーロッパへ伝わいるが，これは有機成因説に とって有利である。
) は 約 16%の 窒 素精製されたチリ硝石 (NaN03が遺骸とともに堆積化石化したもので，9世紀はじめであるが，そのき っかけはったのは 1997)らが 1tdlobmuI‑r von IednaxelA
ブンボルト (0倍以を含んでおり，これは当時の 有機物肥料の 14年にかけて行なった赤道アメ リカの探08年から 1上におよび顕著な肥効を示し ，また火薬の原料と2年ペルーの首都リ08検であった。フンボルトは 1しても有用であったので，消 費は加速度的に増大
9世紀末には早くもその枯渇が 憂慮されるようし1マの近くで，グアノの肥料価値について調査し，少量をドイツに持ち帰って試 験をしている。こう0年ごろからペルーのグアノは ヨーロッパ
18して 1へ輸出されるようになった。
ペルーのグ 7 ノをヨーロッパに紹介したの はブになった。そしてそれは後で 述べる空中窒素の工業的固定を促すことになったのである。
カリ)は海藻hsatoi ドイツ語，英語は pla
K(C03と Na2C03) を意味するア灰(主成分は K2ンボルトであるが，このグア ノをもたらしたものi に由来する。
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ラビア語の qはフンボルト海流であった。 ペルーの沖合には南は海辺の近くにあっては海藻 ，内陸では草木とい極から北上した寒流(フンボ ルト海流〉が通っているが，そのためにプランク トンが非常に豊富でった植物を燃やした灰であっ た。これは植物がカリウムをまわりから選択的に 吸収する性質を利用ある。これを求めて魚が集ま り，とくにアンチョしたものであった。カリは肥 料として効果がある

ビ(カタクチイワシ〉の豊富な漁場になっていだけでなく，ガラスや石けん の製造 F さらには戦つまりカリの給源

平成 4年 5月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

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略物資として重要な硝石 (KN03) を つ く る の にネシウム塩とカリ塩が沈積す る。ほとんどの岩塩も必要になったので，大量の 植物バイオマスが灰層にカリ塩の集積が見られな いのは，岩塩から閉にされて消費されることにな った。

め出されたマグネシウム塩と カリ塩を含む母液が1
9世紀に入って西ヨーロッパで はボーリングの流れてしまうためと考えられ る。シュタッスアル

技術が進歩したが，これによ って地下深部の岩塩トのカリ塩の層はその母液の 一部が凹地に残った層が発見され，採掘されるよ うになった。その中場合に相当している。(市場 泰男訳

で最も重要な出来事はドイツ 中部の町シュタッス

著塩の世界史による)

マルソーフ

アルトでの岩塩層の発見であ った。 1856年竪坑は256mの 深 さ で 塩 を 含 ん だ 地 層 に 到 達 し ， は じ め

イツをヨーロッパにおけるカ リ資源大国にするとは「不純な塩」であったがや がて岩塩層につき当ともに，アメリカの「ポタッ シ産業」を壊滅させった。塩の純度は塩化ナトリ ウムの含量で評価さることになった。後に第 l次世界大戦がおこり，れ，硫酸塩やマグネシクム塩 ，カリ塩などは不純ドイツからカリ塩が入らなく なったために，カリな塩あるいは廃物の塩と呼ば れていた。シュタッフォルベアのサールズ、洞湖 からカリが採掘，肥料

スアルトの廃物の塩は分析の 結果カリウム塩とくにされたがこれは作物に思わ ぬ被害をもたらすこに塩化カリウムを多く含んで いることが明らかにとになった。(リン鉱石については次回で述べる〉なったが，このカリウム塩に 大きな価値がみいだされることになった。それは それまで植物の灰か

シュタッスアルトにおけるカ リ鉱床の発見はド一口メモ

らとっていたポタッシにかわ り得ることがわかっ￨毒は薬のたとえ￨たからである。このことはま ことに時宜にかなっサールズ湖はカリフォルニア のモハーヴェ沙漠ていた。何故なら当時ロシア とアメリカの森林はにあり，全塩濃度は 34%を超え，液体というよりも早ポタッシの無尽蔵の源で ないことが明らかにも固体に近い。湖の名は 187
3年ごろここでホウ砂なりつつあったからである。 シュタッスアルトのの生産をはじめた J.W. Searlesに因んでつけら工場の大部分は硝石工場を併 設していた。カリ塩れたものである。その後この 湖はポタッシも産出の販路ははじめはほとんど硝 石製造業者に限られすることがわかり〈分析の結果塩化ナトリウムていたが，次第に肥料製造業 者にも広がっていっ

13.4%，炭酸ナトリウム 4.9%， 硫酸ナトリウムた。これには当時の農芸化学 の権威であったリー

6.9%，塩化カリウム 4.7%，ホウ砂1.5%その他

ビヒの推奨の影響が大であっ た。

を含む) ， 191
3年から 18年まで政府はこれを「ポ岩塩層にカリ塩の集積がみら れる原因はつぎのタッシ保留地」に指定した。 第 1次世界大戦によように説明されている。すな わち乾燥した地域にりアメリカもドイツからポタ ッシを輸入できなく水平な砂州によって部分的に 外海から遮断されたなったからである。ところが これを肥料として用湾があり，海水がその砂州を 越えて湾の表面からいたところ，カリ塩の 3分の 1近くあったホウ砂

蒸発した量しか入ってこない 場合は，湾内で塩のがトウモロコシなどの作物に 大きな被害を与え，濃縮とその結果として堆積が 進行する。はじめ沈これを供給した農業共同組合 は農家に多額の損害澱するのは石膏であるが，食 塩濃度が海水の 11倍保障をしたといわれる。 1926年ロザムステツド試になったところでその上に塩 化ナトリウムが沈積

験場の Warington 女史が，をはじめる。塩化ナトリウム の沈積は湾の底と水ホウ素の必須性を証明したが ，中々認めてもらえ面の高さを上昇させるので， 上部の母液は砂川￨をなかったのはこの事件も関係 している。しかし毒越えて外海へ流出するように なる。そして一時期と薬は表裏一体であり，ホウ 素にかぎらず微量必海水が湾内へ流れ込む一方で 母液が外海へ流出す

須元素の多くははじめは毒性 元素として知られたる現象がつづくが，ついには 粘調になった母液がのである。

蒸発を減少させ，水面は低下 しなくなり，海水の流入もとまる。砂州は閉じ， 残った母液からマグ水耕したソラマメで