昭和 54
年11月 1日

農業と科~

第三種郵便物認可

づ
一(5)

野菜の栽培と連作障害
その発生要因と耕種的な 対策
神奈川県農業技術課
専 門技術員清田勇

体系を組んでも，確実に防止することができない場合が

1. 連作障害対策の要点ある。その際，発生した障害を，速やかに適切にとり除

同一作物または近縁の作物を，同一ほ場で連続して栽症状が発生した場合，品種を変えるとか，作型変更を行く対処が必要になる。たと えば，新しいタイプの病害や培した場合に発生する生育障害を連作障害と呼ぶが，野うことなどである。

菜栽培では体験的に認識され，耕種対策がとられてきた。

(3) 再び発生前の状況にもどすこと。除去の技術でところが，選択的拡大生産という合理化と，その栽培対処して，障害の発生要因が除かれたあとは，その後の手段としての化学技術のアプローチによって，耕種的対安定栽培を確立することが必要である。たとえば，耕種応が軽んじられて，連作障害問題は今日の野菜栽培のう的防除等によって，一応の措置をとった次の段階の生産えで，最大の課題にまで発展してきているのである。

力復元策として，有用微生物の増殖を促すことや，以後発生の背景が，かつての 1ほ 場 単 位 か ら ， 経 営 地 全般，さらにその地域全般にわたるというように広域化し，発生プロセスも，従前のように単純なものではなの管理技術には特段の配慮をして，栽培安定をはかることなどである。
以上のような考え方から，連作障害対策の基本としてし土壌中の養分や，徴生物の不均衡までかかわる内容

は，病原菌をもちこまない，殖やさない，残さない。肥となっているから，その対策も，ひととおりでは済まされ料はやりすぎない，不足させない，地力をおとさない，ない状況になっている。したがって，対策指導 としては，等を基本にした連作障害回避技術と，障害の誘発要因を次の 3つの方策に分けてとり組むことが必要になる。

取り除き，もとに復するための除去技術の両面から，対(1) 発生を回避すること。つまり未然に防止するこ処することが必要となる。とが基本になる。各地，各作物ごとに発生している連作障害が，どのような過程で発現してきたかを，十分に検2. なぜ連作障害が発生するか討し実態を把握する。そして発生しない回避技術を組立てることが，第一に大切である。たと えば，品種の選定，連作による生育障害は，その要因が単純 で あ る 場 合

種子や土壌の消毒，施肥の合理化，輪作体系などである。と，複雑多岐にわたる場合があるが，発生にいたる経路

く2) 被害を最少限にとどめること。発生回避の技術

要因について図 1に示した。主要因として考えられている事例について，その内容を検討すると次のようであ

写真 1 イチゴのスクミ症状る。

(1) 土壌物理性の悪化…有機物が長年にわたり不足してくると，土壌の孔げき 量を少くし，水はけ，水も図 1 連作障害発生の要因

一土壌養分の不均衡

レじ

一一一一一一加少変害理
増減の積い合のの相集ヘ不虫物生ののの害 生発質作系
病微虫物地体壌用 害 地適付
土有病忌不作のス

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一一

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生化種ン
徴変耕ア

連 作 障害 発 生 の 主 要 因

連作により問題になった。土壌管理とウィルス対策が一定のポイントになるが一物理性の悪化￨一化学性の悪化
土壌生産力の ￨一低下
一￨
一生物性の悪化

(6)農第三種郵便物認可

業と科，
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弓ー

昭和 54
年11月 1日ち，肥もちを悪くする。また， 最近ではトラクターなど中に残さとして耕入される作物の遺体を，栄養として繁大型機械の利用により，畑に耕盤をつくる状態になって殖する。一部は，直接残さ組織の中で生活し，他は，一いる。そうした物理性の悪化は，根の伸長をさまたげ，般に土壌生息菌として生活する。いずれも，環境条件の生育が抑えられると同時に，病害虫らの発生を助長する変化に適合できる形態に変り，病原菌は耐久[器官 とし要因になっている。て， 線虫類は卵や幼成虫で，宿主や他作物の根に寄生(2) 土壌化学性の悪化 ・・種類〈銘柄〉にもよるが，し，次の世代へ発展することになる 。

一般に化学肥料を 多用する作目を連作する と，土壌の酸一方，大型トラクターの普及などは，その利用のし方性化，塩類濃度の上昇，特定養分の過剰または不足，塩によっては，病原菌を運び散らすとし、う現象を生じてい基のアンバランス，徴量要素欠乏等に連なり，土壌の化るし，また，残さの処理がしきれずに病害虫多発の温床学性が劣悪の方向をとることになる。にしていることなども，問題点となっている。

(3)
室土壊生物性の悪化… 連作が強度になるに従い，(6) 有用微生物の減少…栽培適土壌には，通常，土その作自に寄生しやすい有害徴生物 の棲息密度が上昇し

壌 1g当り約 2000伊万の徴生物が生活 しているといわれて，土壌徴生物聞のパランスが崩れる 。そして物理性とている。一般に，連作障害の発生土壌では，土中の病原化学性の影響もそれに加わって，さらに土壌微生物相が菌量が健全土壌より多いとされているが，これは大多数悪化することになる。の土壌病原菌が，他の土壌微生物との括抗にうち勝って一方， 最近の傾向として，一般に有機物が不足の状態繁殖する力をもっていることによると考えられている。

であって，障害が発生し やすいパターンになっている。

したがって，長期にわたる連作ほ場ほど，有用徴生物が有用徴生物の繁殖をはじ め，土壌の構造団粒化を促すう減少する。いわば徴生物単相化現象の傾向にあるといええでも，有機物の施用不足が健全な生育，そして生産をょう。
写真 3 軟化ミツバの根株の状況抑える要因にもなっている。
写真 2 トマトの菌核病

ミツパの 忌地病パ ター ンの 1
つ(1) 病害虫発生相の変化…広範囲にわたり，同一作物の栽培方法〈作型〉がとられる場合，例えば，ダイコンでは萎黄病やキスジノミムシなどの病害虫が増加し，

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一一、年々被害を大きくする。一方，同一作物を連作すると ，1訓

ネヅミふん状のキンカタがばらまかれてい る.

(4) 土壌養分の不均衡…作物が吸収する各要分の量は，種類によってかなりの差異がある。比較してみ:ると，ハクサイはカ Jレシュウムを，トマトはカリウムを，病原菌が量的に増加し，ついに防除困難となって，栽培が不可能となるようなウィルス病濃度の場合，そして，これを伝播する保毒虫の増加などもあげられる。
そしてまた，従来あまり問題にされなかった病害虫がダイコンはホウソを多量に要求する。連作をすると土壌増加し，重要な位置を占めるようになり，ときにはそれ養分のパランスが次第に崩れ，特定要素の欠乏がおこりが激発するなど，連作障害および連作地帯の特有な変化やすくなる。また施肥基準に従った同種，同様量によるとなって現われていることも見逃せない。

肥培管理のし方も，土壌養分のアンバラ γ スをもたらす

民(8)忌地物質〈毒素〉の集積…忌地現象は，本質的な結果になっているといえよう。

連作障害要因と考えられているものであり，根から分泌〈瓦〉

土壌病害虫の増加…土壌病害虫は，主として土される有機物，種子や果実から遊離する有機物，遺体有昭和 54
年11月 1日と業

農機物などからの毒素による生育阻害が該当し，エンドウ科

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第三種郵便物認可

(7)

あろう 。
神奈川県三浦半島では，スイカにダイコン，のグマリ ン類似物質等 の存在が確認されている。

キャ ベ(9) 不適地条件の関係…栽培環境が好適であれば，ツ，またはキャベツ，キャベツの年三毛作が行われて，生育障害は少く栽培は安定する。立地条件にあった作目

アブラナ科野菜にとっては年 2作の毎年連作 というパタという 観点では，社会経済的理由が優先しがちにな:るーンになっている。

が，気象的条件，土壌的条件を十分考慮され:ないた めに，連作障害を誘発していることが多い。

スイカ の場合，接木によってつる割病を回避 しているが，台木の夕顔も，連作が強度になってきている現在，(10) 作付け体系の不合理…昔の野菜栽培は，イネ科「急性萎ちょう病状」が問題になり，止むを得ず カボチ作物とのかかわり合いで定着し てきた。そして，それぞャにか えるこ とや，新しくトウガンの台木の検討をし てれの野菜ごとに最適の作期があったが， 最近では， 多くし、る。の作目が栽培周年化に近づいてい る。結果は，作目が単キャベツについては， 根ぐち病や菌かく病など の発生純になっていて，組合せ作も栽培技術的の配慮がないとがあるとしても，夏まきと秋まきの適期栽培であり，本いうこと ができる。

来が連作に強い作目であるから，障害は割合に少なか っこのため，作付け期聞が延長のパタ ーンになり，病害た。最近では夏まき栽培で，萎貰病が問題になりつつあ虫発生を助長している。 単一作自の作付け期聞が長期化るが，この場合も，抵抗性品種の採用で回避して いる。

することは，病害虫の世代交代を早め， 次代へ継ぎ渡 ししかし 3 ダイコンの場合は土壌病害虫の，たとえわず喝

たり，さらに新しい病害虫を誘発させる要因に結びついかな被害でも，根部が商品だけにストレートに影響するているとい えよう 。

し，対策も限られてくる。その側面では，連作をしてまた，一方では，農薬や園芸用資材の利用拡大，普及も，直ちに障害として現われることは少しじわじわ去によって， 濃密な連作が行われるよう になり，前述の土被害を増す，いわば慢性的な原因のつかみにく い生育障

壌悪化や病害虫多発，多様化をもたらす要因にもなって害が多 いか ら，対策が複雑になる。すなわち最近問題のいる。そしてその対策がとられると，その処置に対して黒点輪腐病などは，その代表的な連作障害と い うことが別な新たな問題を引きおこす とい う循環が，栽培体系をできる。
写真 4 ダイコンのウイルス対策

組むうえでの問題になっている。
以上，発生要因について述べてきたが，野菜試験場の全国アンケート調査結果をみると，病害によるものは，病害らしきものを加えると，全体の71.4%と大部分を占めている。これは，その 3年前に行われた別の全国調査
では， 50%未満の数であったから，急増していることになるが， 実は病原菌によるこ とが，次第に究明されてきたと 考えるべきであっ て， 病害虫におかされやす い条件になりつつある という栽培環境を，連作によってもたらしていることが明確である。

3. 作付け体系の検討
アプラ虫を遮閉するため，ホウレ ンソウを作付比較有利性にもと づいた検討から作目が選定され，野け効果をあげている。

菜経営は仕組まれているが，農家は，連作をすれば満足

ウリ科 とアブラナ科野菜だけで10年， 20年という連作な収穫に結びつかないのを昔から体験を通 じよく知ってを続けるこ とは，それなりの土壌管理を し， 同時に，病いたし，それが子孫に教え継がれてきている。その作付

害虫防除 の徹底が必要になるが，そ の防除 のため の農薬けのパターンは，常に主穀作 との組合せ，さらにそのう使用量は，次第に増加させなければ効果がないという実えで，輪作の工夫が行われてきたものであった。

態になっている。そうしたなかで，マリーゴールドの作現況では，主穀作が「比較的有利」 の原則から遠ざか付けによってネグサレセンチュウを抑制する研究成果

I比較的有利」が，実用化段階に入ったが，この場合他の制菌効率も顕は直接的な評価ではなしに， 10年， 15年という長期的見著と考えられている。また，ニューソノレゴーなどイネ科通しの有利性を追求したものでなければと考えるべきで緑肥作物の導入もすすみつつ あり ，作付け体系合理化のって， 全く姿を消 してきたのであるが，

(8)

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センチュウなどが育種対象となっているが，いずれも決手なおしがはかられようとしている。
一方 p 施設野菜の場合は，主幹作のキュウリ，6号
7
1月 1日 第 2年14
学 ( 毎 月 1日発行〕昭和 5

科一ー‑‑‑・トマ

ト，そしてイチゴなどは，これを輪作することが実際上できず，連作を条件にしてなりたっているから，前後作をどう組合せるかが要点になる。

定的な抵抗性因子を附・力日した品種はなく，今後の問題といえよう。
スイ力・・・連作不可能なつる割病は，接木で回避しているが，最近で、は品質面を合ぜ考え，友台木として野生

最近では青刈用としてのイネ科作物が夏作に組まれての抵抗性スイカの実用化が検討されている。炭そ病につきたが，さらにマメ科作目などを含めたローテーションいても，米国からの素材を得て育種が行われるようになを組んでの，土壌微生物多様化を促す配慮も必要と考えっている。

られる。

メロン…育種の主対象は現在ハウス メロンに区分されている西洋系メロンで. 育種と障害抵抗
4枯れ病

3うどんこ病

3p

モザイク病，つる割病，つるベと病等。最近は在来のマグワ種を利用した耐病性の検討 も行われるようになっている。
野菜の栽培技術は周年的生産の方向で発達し，作型分ハクサイ…軟腐病とモザイグ病の複 合抵抗性平塚 1化とその形成をもたらしてきた。その路線の一つは，作号を素材にした育種で，全般的には耐病性が強くなって目ごとの生態研究によって品種分化 が行われてきたこいる。ほかに最近，重要問題の根こぶ病抵抗性が大きなと，また一つは，温度を中心にした生育環境を調節する課題である。

ことにより，分化定着してきた面とがある。

ダイコンー在来品種が多く存在する ほか，最近では育種の面で，例えば，キャベツの場合，自家不和合性中国産との交流がさかんであるから，抵抗性遺伝子を導利用の一代雑種が用いられ，それまでの問題点だった耐入しやすい代表的な野菜といえる。現在，萎貰病が問題

暑，耐寒と花芽形調節，そして質的な向上に大きく貢献になっているが，品種によっての，差が著しいといえるしてきた。しかし，栽培が容易になり，周年栽培ができので，その選択が当面の課題である。モザイク病についるようになってきたことが，一方では，連作を強度にしては，過去の大発生の際，選抜改良されてきているが，てきたといえるのである。

決定的品種が望まれている。

キャベツは連作しやすい作目ではあるが，連作するにしたがい，病害虫が増加する。そのため，耐病性によるーあムゼー

1月号をお送りします。本号は「大;1
豆多収への挑戦シリーズ」の第 2編 i

安定生産が重要になってきた。昭和45~46年頃から萎黄病が問題になったが，これには，抵抗性の因子を入れるとして，東北農業試験場環境部の杉 原先生の「大豆!

ことにより，品種育成で、解決がつけられている。

多収と窒素栄養」と，神奈川県農業技術課・専門技i

このように，最近の育種傾向は，連作による生育障害術員の清田勇先生の「野菜の栽培と連作障害 J (そ!

を重要視した方向に，多くの目が向けられているが，主の発生要因と耕種的な対策〉との，興味ある論稿で i

な作自について，その状況を述べると次のようである。

。
こまとめまし T

トマト…萎ちょう病，葉かび病，ネコブセンチュウ，

年を目標年次とす
5農林水産省はこのほど，昭和 6

タバコモザイグウィノレス，斑点細菌病，輪紋病，根腐れる「食用農産物の長期見通しに関する試案」をまと萎ちょう病状などに抵抗性をもたせる育種が行われてき5月頃公表される予定なのめました。これは明年 4，た。しかし，その度合は，品種ごとの差異もかなりあるで，本誌では 6月号をその特集号として発行する予から，選定上の留意が必要である。一方，青枯病，褐色Eでt，ii(K生〉

根腐れ病，黒点根腐れ病などは，現在のところ実用品種0月号掲載の河内埜一之先生の玉 i;お詑び.'本誌 1に抵抗性因子が附与できないため，台木として育成されi稿のうち，第 6頁所載の第 5表中の項目欄の右から!てきているから，接木にたよることになる。
，WMV)，ウドンコ病，キュウリ…モザイグ病 (CMV
黒星病，つる割病，べと病，斑点細菌病，そしてネコブ

1とあるのを，.3
1
3番目に 1.1Jに訂正致しま21i;す。慎んでお詫び致します。(係〉