９月 学校給食使用食材名

（木）

２日
（金）

５日
（月）

６日
（火）

７日
（水）

食材

等

あ

豚肉、片栗粉、ピーマン、赤ピーマン、たけのこ、にんじん、米油、ガーリックパウダー、酒、さとう、しょうゆ、中華の素、豆板醤

あ１５日

キャベツ、にんじん、塩ドレッシング、塩、こしょう

あ

（木）

杏仁豆腐

（乳製品、水あめ、練乳、さとう、杏仁パウダー）あドライカレーの具

合挽肉、玉ねぎ、にんじん、コーン、カレー粉、カレールウ、ケチャップ、塩、さとう、 しょうゆ、米油、コンソメ

９３４ チンジャオロースー
kcal
キャベツとにんじんのさっぱり和え

ツナサラダ
８８８
ｋcal 大豆と煮干しの揚げ煮

キャベツ、ツナ、きゅうり、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょうあいりこじゃこ、大豆、片栗粉、米油、さとう、しょうゆ

あフルーツ

パイン缶

卵スープ

卵、しめじ、ほうれん草、コンソメ、塩、こしょう、しょうゆ白身魚の野菜あんかけ

白身魚、片栗粉、米油、玉ねぎ、にんじん、枝豆、さとう、しょうゆ、みりん

７９３ 春雨サラダ
ｋcal きんぴらごぼう

９日
（金）

１２日
（月）

１３日
（火）

１４日
（水）

８７３ キャベツのサラダ
ｋcal
万願寺のガーリック炒め

食 材 等
鶏肉、塩、こしょう、白ワイン、ノンエッグマヨネーズ、バジル粉
キャベツ、きゅうり、塩ドレッシング、塩、こしょう
万願寺甘とう、豚肉、玉ねぎ、米油、酒、さとう、みりん、しょうゆ、ガーリックパウダー

豆のケチャップ煮

大豆、玉ねぎ、にんじん、ケチャップ、トマトピューレ、ソース、塩、こしょう、コンソメ

キーマカレー

豚挽肉、土生姜、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、米油、カレールウ、カレー粉
塩、こしょう、しょうゆ、コンソメ、酒

１６日

コロッケ
９３７kcal イタリアンサラダ

（金）

梨ゼリー

（ぶどう糖液糖、さとう、なし果汁）

漬け物福神漬け豚肉の生姜炒め

豚肉、玉ねぎ、米油、土生姜、しょうゆ、酒、みりん、さとう、片栗粉

あ２０日

キャベツ、ハム、きゅうり、春雨、さとう、酢、しょうゆ、ごま油

８７５ 切干大根のごま和え
ｋcal のり豆ポテト(じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、さとう、塩、油、パン粉、小麦粉）、米油
赤パプリカ、水菜、きゅうり、キャベツ、イタリアンドレッシング

切干大根、にんじん、ほうれん草、しょうゆ、さとう、ごまあ

ミニ青りんごゼリー（ブドウ糖液糖、りんご果汁）

あ

こんにゃくのおかか煮

こんにゃく、さとう、しょうゆ、かつお節、一味

マーボー豆腐豆腐、豚ひき肉、土生姜、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、米油、みそ、赤みそ、しょうゆ、さとう、酒、
豆板醤、片栗粉あ

こぎつねごはん鶏ひき肉、コーン、油揚げ、にんじん、さとう、しょうゆ、酒春巻き
８４７ｋcal コーンサラダ

キャベツ、コーン、きゅうり、米油、酢、塩、こしょう

フルーツ

オレンジあ漬け物

白菜キムチ

牛肉とごぼうの混ぜごはん
ちくわのカレー揚げ
８３４
玉ねぎの卵とじkcal
小松菜のごま和え

（火）

２１
日

（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚肉、春雨、ねぎ、ひじき、土生姜、小麦粉、油、オイスターソース）、米油（水）（鶏肉、片栗粉、しょうゆ、さとう、塩）キャベツ、小松菜、ベーコン、米油、塩、こしょう、しょうゆ、コンソメ
じゃがいも、きゅうり、にんじん、塩、こしょう、ノンエッグマヨネーズ

あ

フルーツ

ぶどう

牛肉、ごぼう、米油、さとう、しょうゆ、酒、みりん

あ

さばのカレーフライ

さば、小麦粉、カレーパン粉、米油

ちくわ、カレー粉、小麦粉、米油

あ

にんじん、玉ねぎ、ねぎ、卵、しょうゆ、さとう、みりん

あキャベツ、小松菜、にんじん、しょうゆ、さとう、ごまあ

２２日
（木）

（さとう、水あめ、でんぷん、きなこ）

あ万願寺とこんにゃくの炒め煮
９４０
ほうれん草のごま和え
kcal

あ２６日

にんじん、ひじき、干ししいたけ、油揚げ、しょうゆ、みりん、さとう

あ（月）

ミニトマト

ミニトマト

あ

ハンバーグきのこソース（鶏肉、玉ねぎ、牛肉、牛脂、豚肉、しょうゆ、さとう、塩、にんにく、土生姜）、玉ねぎ、えのきだけ、しめじ、エリンギ、さとう、ケチャップ、しょうゆ、こしょう、片栗粉

万願寺甘とう、豚肉、こんにゃく、にんじん、米油、酒、さとう、みりん、しょうゆ
ほうれん草、にんじん、しょうゆ、さとう、ごま

みかんゼリー（ぶどう糖液糖、みかん果汁、さとう）

みそ汁

玉ねぎ、豆腐、カットわかめ、煮干し、みそ

チャプチェ

太もやし、ほうれん草、にんじん、さとう、塩、しょうゆ、ごま油

７９０ もやしとほうれん草のナムル
ｋcal
ひじき煮

鶏肉の照り焼き８１４kcal 小松菜のベーコン炒め

大豆、片栗粉、じゃがいも、油、塩、青のり

ポテトサラダとんかつ、添えキャベツ、かけソース 豚肉、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、米油、キャベツ、ケチャップ、ソース、さとう

（木）

あメニュー
鶏肉のバジル焼き

ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、米油、さとう、みりん、酒、しょうゆ、一味

わらび餅
８日

日・曜日 エネルギー

塩さば

さばの塩焼き1日

舞鶴市教育委員会

メニュー

日・曜日 エネルギー

８５５ 肉団子のケチャップあんkcal

豚肉、春雨、玉ねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマン、土生姜、ガーリックパウダー
しょうゆ、酒、みりん、さとう、こしょう、米油、片栗粉
肉団子（鶏肉、豚肉、玉ねぎ、土生姜、パン粉、片栗粉、豚脂）、米油、玉ねぎ、ケチャップ、さとう、しょうゆ、みりん、片栗粉

きゅうりのわかめ和え

きゅうり、水菜、ごま、たきこみわかめ

スパイシービーンズ

ミックスビーンズ、片栗粉、米油、パプリカ、ガーリックパウダー、チリパウダー、塩豚肉のかりん揚げ

豚肉、土生姜、しょうゆ、片栗粉、米油、さとう

里芋、片栗粉、米油、さとう、しょうゆ

あ２７日

ブロッコリー、キャベツ、ごまドレッシング、塩、こしょう

あ（火）

きな粉団子

白玉団子、きな粉、さとう、塩

あ

漬け物

つぼ漬け

しそふりかけしそふりかけあ

鶏飯

鶏肉、干ししいたけ、にんじん、米油、さとう、しょうゆ、酒、みりん

白身魚フライ、タルタルソース（白身魚、塩、こしょう、小麦粉、パン粉）、米油、ノンエッグタルタルソース

里芋の甘辛揚げ８７５
ｋcal ブロッコリーサラダ

２８日

８４７ もやしの中華炒め
kcal
ブロッコリーのおかか和え

ニラ、太もやし、キャベツ、にんじん、塩、こしょう、中華の素、米油
ブロッコリー、しょうゆ、かつお節

さんまの塩焼き
７９７
野沢菜和え
kcal
かぼちゃのうま煮

塩さんま

ほうれん草、キャベツ、ハム、さとう、しょうゆ、塩、酢、オリーブ油

あ

さつまいも、ミックスチーズ

あ

梅干し

梅干し

あフルーツ

黄桃缶

切干大根入り豚キムチ丼の具

豚肉、しょうゆ、切干大根、白菜、玉ねぎ、にんじん、ニラ、キムチ、豆板醤、米油、中華の素、しょうゆ、さとう、塩あ

厚揚げのホイコウロウ

大豆、枝豆、キャベツ、コーン、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう、酢

あ２９日

豚肉、厚揚げ、キャベツ、ピーマン、にんじん、ガーリックパウダー、土生姜、テンメンジャン、
赤みそ、しょうゆ、酒、さとう、酢、米油、片栗粉（ぶどう糖液糖、さとう、フルーツ果汁）、黄桃缶

あ（木）

うずら卵煮

うずら卵、さとう、しょうゆ、酒あ鮭チャーハン鮭フレーク、酒、野沢菜漬け、塩、米油、中華の素、しょうゆ

８５３ ポパイサラダ
kcal さつまいものチーズ焼き

８６７ まめまめサラダ
ｋcal
フルーツとゼリー

揚げギョーザ
８５１
にんじんしりしりｋcal
ごぼうサラダ
ごまじゃこ（キャベツ、小麦粉、豚肉、玉ねぎ、豚脂、片栗粉、ニラ、土生姜、米粉）、米油
にんじん、鶏挽肉、卵、米油、しょうゆ、さとう、塩、こしょう
ごぼう、きゅうり、にんじん、塩、ごまドレッシング
いりこじゃこ、米油、ごま、しょうゆ、さとう、みりん

（水）

３０日
（金）

８６３ 切干大根のあっさりナムル
ｋcal
コロコロ大学芋きゅうり、キャベツ、野沢菜漬け、ごま、塩、ごま油
かぼちゃ、平天、にんじん、米油、さとう、しょうゆ、片栗粉

切干大根、にんじん、ほうれん草、酢、さとう、塩、しょうゆ、ごま油
さつまいも、米油、大学芋たれ

漬け物

きゅうり漬けタンドリーチキン

鶏肉、塩、こしょう、ヨーグルト、カレー粉、パプリカ、しょうゆ、みりん

ポークビーンズ
８３８
コールスローサラダ
kcal
チーズ
コンソメスープ

大豆、豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ケチャップ、トマトピューレ、ソース、塩、こしょう、コンソメ
キャベツ、きゅうり、コーン、さとう、しょうゆ、塩、酢、米油
チーズ
ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、コンソメ、塩、こしょう