仙台市図書館 パスファインダー No.4

仙台（宮城）の伝統野菜を調べる
仙台（宮城）の伝統野菜の調べ方のガイドです。図書館では、様々なツールから情報を入手できます。
調べ方の案内①事典や辞書で調べる⑤視聴覚資料で調べる②本で調べる ③雑誌で調べる ④新聞で調べる⑥インターネットで調べる ⑦類縁機関の紹介

キーワードを挙げてみよう
資料検索端末（OPAC）や各種データベースを検索する際に入力するキーワードの例です。
＜主なキーワード＞
伝統野菜、仙台野菜、地野菜、特産物、仙台白菜、曲がりネギ、長ナスなど

事典や辞書で調べる
調べたいテーマの意味が不明確な場合は「キーワード」を手がかりに、用語事典などを引いてみましょう。郷土に関する事柄について調べる場合は、市町村史などが役立ちます。

書名

著者・編者等分類『宮城県百科事典』1982 年

河北新報社

S031

『全国名産大事典』2010 年

遠藤 元男

ほか

R602

『全国の物産と産業』1984 年

通産企画調査会

R602

タキイ種苗株式会社出版部

626『都道府県別地方野菜大全』2002 年（事典・辞書などの参考図書には分類の前に「R」、郷土資料には「S」がついています）

本で調べる〈仙台市図書館の本を探す〉●テーマの棚に行って探す
宮城県や仙台市に関係するテーマの本を探すときは、まず郷土資料コーナーへ行ってみましょう。
＜関連分野の分類＞
S031

郷土の百科事典

S610

郷土の農業

626

園芸（野菜）●資料検索端末（館内 OPAC）で調べる
各図書館にある資料検索端末で、図書館の蔵書を調べることができます。
資料の状態（在庫・貸出中など）、配架場所、請求記号（背ラベルに表示の分類）などがわかります。

また、図書館のホームページ（Web OPAC）からも蔵書検索ができます。
https://lib-www.smt.city.sendai.jp/ （仙台市図書館ホームページ）＜図書館で所蔵している関連図書の例＞
書名

著者・編者等分類

髙橋書店編集部

498.5『地野菜／伝統野菜』 2016 年

堀 知佐子

610

『海風が良い野菜を育てる』 2013 年

丹野 清志

626

『伝統野菜で旬を食べる』 2003 年

丹野 清志626『47 都道府県・地野菜 伝統野菜百科』 2009 年

成瀬 宇平

626

『北国の野菜風土誌』 1976 年

青葉 高626『あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか?』2010 年

杉本 晃章

626

『からだにおいしい野菜の便利帳』 2011 年『宮城県史 9産業1』 1987 年

宮城県

S212

『仙台市史 通史編7』 2009 年

仙台市史編さん委員会

S212

菊地 勝之助

S380

帝国書院編集部

S596『養種園 90 年のあゆみ』 1989 年

仙台市養種園S610『命をつなぐ みやぎの食と農』 2018 年

結城 登美雄

S611

仙台市経済局農林部

S611『仙台事物起原考』 1995 年『日本各地食べもの地図 東日本編

食育資料』2011 年『おいしいせんだい農産物』 2018 年（郷土資料には分類の前に「S」がついています）

雑誌で調べる●インターネットを使って雑誌記事・論文を探す
１「国立国会図書館オンライン」（NDL ONLINE）https://ndlonline.ndl.go.jp/#!/
国内で刊行された学術雑誌、紀要を中心に人文科学・社会科学・自然科学の記事情報が検索できます。
2「CiNii(サイニィ)：NII 論文情報ナビゲータ」https://ci.nii.ac.jp/
国内で発行された論文や図書・雑誌などの学術情報が検索できるデータベースサービスです。
＜こんな新聞記事が検索できます＞
記事・論文情報［講演会記録 仙台伝統野菜に対する取り組み］
掲載誌：伝統食品の研究 41 号 2014 年 12 月 p1-6
［仙台地域の伝統野菜生産 (野菜特集 まだある! 転作田の野菜利用)］
掲載誌：農耕と園芸 61 巻 11 号 2006 年 11 月 p32-35

新聞で調べる●原紙／縮刷版
新聞コーナーにあります。縮刷版は現物の新聞をそのまま縮小して冊子体にしたもので、巻頭の索引を使うと関連するテーマの新聞記事が検索できます。
●マイクロフィルム（河北新報）
明治 30 年 1 月分から所蔵しています。（市民図書館 4F・一部欠号あり）●新聞記事をデータベースで探す探しているテーマの新聞記事をテーマ、キーワード、日付等から検索して全文を読むことができます。
＜図書館で利用できる新聞記事データベース＞
データベース名
収録期間
河北新報データベース
1991 年 8 月から

提供館
全館

日経テレコン 21《日経 4 紙》

1975 年 4 月から（一部）

市民・泉・宮城野聞蔵Ⅱビジュアル（朝日新聞記事データベース）

テキスト検索は 1985 年から（縮刷版は 1945～1999 年）

全館＜こんな新聞記事が検索できます＞
記事情報［石巻の伝統野菜うんめぇぞ］
河北新報 2017 年 10 月 31 日

本紙(朝刊)［仙台白菜知って 市民向けに講座］
河北新報 2017 年 8 月 25 日 本紙(朝刊)［外国人に伝えたい宮城の地場産野菜の味わい］
河北新報 2016 年 6 月 1 日（夕刊）［宮城のセリ－鍋の名脇役、春の顔へ、成長し甘み、香りも鮮やかに］
日本経済新聞 2014 年 5 月 2 日［宮城の伝統野菜お土産にして「仙台白菜」漬物に ＪＲ東系、農家と開発、６次産業化促す］ 日経流通新聞 2014 年 3 月 10 日
［伝統作物の復活 仙台伝統野菜（宮城県仙台市）みちのく農再生］
日本経済新聞 2006 年 3 月 16 日

視聴覚資料で調べる
図書だけでなく、ビデオや DVD などの視聴覚資料も参考になります。

資料名

資料種別

『のうぎょう元気図鑑

魅力あふれる宮城の農業』

1995 年

限定 VHS『曲がりねぎのひみつ～岩切の曲がりねぎ』

1999 年

限定 VHS2007 年

限定 VHS『燕沢の野菜作り』※限定 VHS は、所蔵館でのみ貸出いたします。

インターネットで調べる
キーワードを参考に、手がかりとなる単語や分野から関連サイトを検索しましょう。
●代表的なサーチエンジン
1「Google（グーグル）」 https://www.google.co.jp/
2「Yahoo!（ヤフー）」
https://www.yahoo.co.jp/●関連サイトの紹介
1 仙台市「地産地消とは」
http://www.city.sendai.jp/noshoku/kurashi/shizen/norinsuisan/noushoku/
chisanchishou.html2 宮城県「仙台農業改良普及センター」 http://www.pref.miyagi.jp/site/sdnk/「食材王国みやぎ」 https://www.foodkingdom-miyagi.jp/index.html
3 食の安心・安全財団「地方特産食材図鑑」

http://g-foods.info/zukan/
類縁機関の紹介●宮城県「農林水産部 食産業振興課」 http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/syokushin/
仙台市青葉区本町 3 丁目 8 番 1 号
TEL：022-211-2813●東北農政局「東北農政局」 http://www.maff.go.jp/tohoku/
仙台市青葉区本町三丁目 3 番 1 号
TEL: 022-263-1111●その他「ＪＡ全農みやぎ」 http://www.mg.zennoh.or.jp/
仙台市青葉区上杉一丁目 2 番 16 号
TEL: 022-264-8365「ＪＡ仙台」 https://www.jasendai.or.jp/仙台市宮城野区新田東 2 丁目 15 番地の 2
TEL: 022-236-2411☆ 困ったとき・資料が見つからないときは読みたい本が見つからないときや、機械の操作が分からないときなどは、どうぞお気軽にカウンターの職員にお声がけください。

2019 年 3 月