2018年 8 月号

VOL.40（1）

おかげ様で、創業84年8月号

あり

いつも！

います

ござがとう

本誌は、いつもお世話になっているクライアント様、名刺交換をさせて頂きました皆様にお送りしております。

発行：晃南印刷株式会社・DICアルファ 〒322-0025 栃木県鹿沼市緑町3-8-33

売上げUP↖

販売促進

コンサートやセミナーで売上げる飲食店の事例

会社
案内

株式会社ザッツ 代表取締役

米満 和彦（よねみつ かずひこ）
美容室・飲食店などの中小店舗・中小企業の販売促進支援を行なう。
「ニュースレター販促術」など著書多数。

数年前、ある「喫茶店」で驚くべき光景まさに、すし詰め状態です。入店費用（コンサート費用）は1人を目の当たりにしました。

2,500円。
（軽食・ドリンク1杯付）

その喫茶店は、福岡市の郊外にあるごく普単純計算しても 40人×2,500円＝10万円 もの売上げを半通の喫茶店。人通りはほとんどなく、通りすがりの来店客は見日程度であげていたのです。

込めません。しかし、そのお店には溢れんばかりのお客様が何の工夫もなく営業していれば、1日で10万円を売り上げるこ押し寄せていたのです！ その秘密を紹介します。とは難しいでしょう。コーヒー1杯500円としても200杯売ら私事ですが、娘はある音楽教室に通っており、定期的に教室なければいけませんからね。しかし、音楽教室の先生とコラ主催のコンサートが開かれます。開催場所のほとんどがコンボレーションすることで、一気に10万円もの売上げを実現しサートホールなのですが、その時の会場は冒頭でお話した喫ていたのです。

茶店でした。

この事例と似たところで、お店の一角をセミナー会場としてコンサートで演奏する生徒さんは20人あまり。当然、私の娘無料で貸し出し、終了後そのまま懇親会を開催してもらう飲も演奏するので、私は妻と一緒に入店しました。

食店が増えています。主催者はセミナー会場代が無料になるここで気づきました。演奏者が20人もいるのであれば、演者1し、飲食店にとっては団体客の獲得が実現します。双方にとっ人につき1〜2人の関係者（親や知人など）が訪れるでしょう。てメリットがあるのです。

予想通り、喫茶店には40人以上の人が押し寄せていました。

あなたのお店に「スペース」があれば、このような企画を考え（15人程度しか入れないお店であるにも関わらず）てみてはいかがですか？

経費削減

↖

コストダウン

若井 吉樹
あなたの会社では「やり方」が決まってますか？

株式会社しくみカイゼン研究所 代表取締役（わかい よしき）

中小企業を中心に儲かるしくみ改善のコンサルを行なう。
「世界一わかりやすいコスト削減の授業」など著書多数。

行きつけの美容院での話です。

また、洗髪はお客様に最初に触れる作業です。お店の印象に洗髪には決まったやり方があるのかが大きな影響を与えるので、普通の美容院では頭の洗い方を気になり尋ねてみたところ、次の手順だとしっかり指導するのです。頭を洗うという当たり前のことでも教えてくれました。

しっかりとやり方を決め、指導しているのです。

①髪をお湯でしっかり流す

そんなことはどこでもできているかと言えば、意外にできてい②シャンプー剤を1プッシュ手で泡立てるません。オフィスであれば毎日何かしらの報告書が作成され③泡立てたシャンプーを地肌になじませるます。例えば、会議の議事録。紙とペン、またはパソコンさえ④脂の多い耳の後ろから洗い始める

あれば誰でも作成できます。

⑤最後にお湯でしっかりシャンプーを流す

しかし、10分で作成する人もいれば、1時間以上かかる人もいシャンプー剤が1プッシュなのか2〜3プッシュなのかで、シャます。そして1時間かけても何度も上司に書き直しを命じられンプーの消費量が2〜3倍に変わり、コストに影響します。

る人もいます。そんな職場の多くは報告書の書き方がきっち最初に髪をお湯でしっかり流すのも大事なポイントとのこり教えられていません。その結果、時間のかかる人は内容もダと。調理後のフライパンをいきなり洗剤で洗うのではなく、最ラダラと書いています。一方、短い時間で書く人は、会議では初に油をお湯で流しておけば少量の洗剤で済みます。

何が決まって、宿題事項は何があり、誰がいつまでに実行する

私たちの頭も同じで、地肌や髪は脂分がいっぱいなので最初かなどのポイントを簡潔にまとめて書いています。にお湯で流すと洗髪時間も短くなります。

あなたの会社ではしっかり「やり方」が決まっていますか？

□インキ：ベジタブルインキ

2018 年 8 月号

VOL.40（2）

集客力 ↖

WEB
販促

WEBマーケティングで知っておきたい3つの法律

株式会社スマートアレック 代表取締役

河井 大志（かわい だいし）WEBマーケティングディレクター。著
書に「SEO対策 検索上位サイトの法則52」他がある。

WEBマーケティングだけに関連するサプリの中でも「医薬品」「医薬部外品」「機能性表示食品」な

法 律ではありませんが、W E Bマーケ

どにカテゴリーされていない商品は単なる「食べ物」に過ぎティングを行なう際に知っておくべき法律ず、カテゴリーとしては「おにぎり」などの食品と同じ扱いには3つあります。それは薬事法(現在は薬機法)、健康増進法、なるので、基本的に効果効能を明文化することができないの景品表示法の3つです。

です。

私は法律の専門家ではないので具体的なお話はできません

次に景品表示法です。もともと1,980円の価格なのに、本来が、様々な企業様とお付き合いしている関係上、よくやってしは5,980円のように見せかけて「今なら1,980円です！」とアまいがちな間違いを紹介したいと思います。

ピールしたり、たくさん の 在 庫があるのに「残り在 庫わず

まず薬事法ですが、こちらは主にお肌につけるコスメなどをか！」などと表示すると法律違反となります。

販売している企業は気をつける必要があります。例えば「このいずれも軽い気持ちでやってしまいがちですが、WEB制作会コスメを使うとシワがなくなる」「シミが消える」などという効社の中にはこれらの法律の存在さえ知らない会社もあるの果を保証する表現はできません。

で、安易に任せてしまうと薬事法を無視した販売ページが納その次に健康増進法です。こちらは主に健康サプリメントを品され、そのまま販売してしまうということもあり得ます。

販売している企業が気をつけないといけません。先ほどと同

これらは「このような法律がある」と知っておくだけで、専門様に「このサプリを飲むと便秘が解消する」「 花粉症が治る」

家に詳しいチェックをしてもらうこともできるので、まずは3などという効果を保証する表現をすることはできません。

つの法律があることを理解するようにしましょう。

印刷力 ↖

印刷

用途別のパンフレットをつくって売上げアップ！

感動会社楽通 代表田村 慎太郎（たむら しんたろう）
自らも印刷物でお客様を元気にし、印刷業界を元気にするための支援活動を行なう。全国で講演活動を展開中。

先日、お客様から「パンフレットを作例えば、塗装屋さんが家の塗装を紹介するパンフレットを作りたい」という相談がありました。
「どの成する場合、個人の家に営業する場面ではキャンペーン内容ようなパンフレットですか？」とお聞きすを大きく記載し、自社の特徴やお客様に提供するサービス内ると、「昔のパンフレットが古くなったので新しいのを作りた容、使っているペンキなどを紹介します。

い」とのこと。私が聞きたかったのは、どのようなシーンで使一方、同じ塗装屋さんが工務店などの下請けを受注したい場うパンフレットで、誰に渡し、誰が使い、どのような効果を求合は、他の塗装会社との違いを説明したり、工務店に下請けめているのかをお聞きしたかったのですが、お客様はとにかに使った時のメリットなどを記載するといいですね。

く新しいのを作りたいと言うのです。このような話は珍しくこのように、シーンや渡す相手に合わせた内容をしっかり考ありません。

えて作らないと意味がない印刷物になってしまいます。

昔は印刷代が高かったので、会社案内はもちろん、営業や求そう考えると、同じサービスでも3種類、会社全体では10種類人の場面でも使える万能なパンフレットを作らないといけなくらい用意する必要がありそうです。

かったのですが、今は印刷代が下がり、使うシーンに合わせ今お使いの印刷物をお客様をイメージしながら見直してみてて必要な数だけを複数種類作ることができます。

ください。パンフレット以外にも、名刺やＤＭ、チラシ、会社案

これだけ商品がたくさんある世の中で、あなたの会社や商品内、カタログ、パッケージなども見直しをすれば、きっと修正を知ってもらうためには、そのシーンに合わせた内容で、伝わ点が見つかります。この見直しによって、売上げが大きく上がるものにしないと全く通じません。

る可能性が高まるのです。

★弊社ホームページより「商売繁盛のツボ」と別紙「校正ノート」のバックナンバーをご覧頂き、お役に立てましたら幸いです。http://ko-nan.co.jp/

詳細はカタログをご請求下さい。

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