MEIBIA

LUNCH-メイビアランチ￥3,630（税・サービス料込）（平日￥3,025）

本日のオードブル
Today's Horsd’oeuvres◆オプションOption

宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

本日のスープToday's soup

◆Choose a main dish◇宮崎県産白身魚のブレゼ

白ワインソース

Braised white fish with white wine sauce

又は◇綾豚ロースの薪焼

or粒マスタードソース

Wood-grilled pork shoulder with whole grain mustard sauce

又はor◇宮崎牛ビーフシチュー+￥500

Miyazaki beef stew

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

FOREST

LUNCH-フォレストランチ￥4,840（税・サービス料込）（平日￥4,235）

本日の一皿
Today's dish

綾豚薪焼

サラダ仕立てWood-grilled pork with salad◆オプションOption

宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

本日のスープToday's soup

宮崎県産白身魚のブレゼ

白ワインソース

Braised white fish with white wine sauce

ひなた和牛薪焼

赤ワインソース

Hinata Wagyu beef grilled on fire with red wine sauce

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

MEIBIA

DINNER-メイビアディナー￥9,680（税・サービス料込）

本日の一皿
Today's dish

へべすブリの薪焼
Wood-grilled yellowtail◆オプション Option宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

旬の薪焼野菜Seasonal wood-grilled vegetables

県産白身魚のポワレ

ムール貝のスープ仕立て

Pan-fried white fish with mussel soup

◆オプション

Option

県産伊勢海老の薪焼+￥2,420

Wood-grilled spiny lobster

お口直し
Palate cleansing sherbet

宮崎牛ランプ

薪焼

Wood-grilled Miyazaki beef rump

◆オプション

宮崎牛ロース

Option+￥2,200

Wood-grilled Miyazaki beef loin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

薪焼バスクチーズ
Wood-grilled Basque cheese

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

FOREST

DINNER-フォレストディナー￥15,730（税・サービス料込）

本日の一皿
Today's dish本日のオードブル
Today's Horsd’oeuvres◆オプション Option

宮崎キャビア 1983+￥2,420

Miyazaki caviar 1983

旬の薪焼野菜Seasonal wood-grilled vegetables

県産伊勢海老の薪焼
Wood-grilled spiny lobster

お口直し
Palate cleansing sherbet

宮崎牛ロース

薪焼

Wood-grilled Miyazaki beef loin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

薪焼バスクチーズ
Wood-grilled Basque cheese

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

À la carte Menu
-アラカルトメニュー-

オードブル
西米良サーモン￥1,460

Nishimera Salmon

宮崎県産サザエのブルギニョン￥1,950Turban shell Bourguignon

地頭鶏の薪焼バロッティーヌ￥2,200Chicken Ballotine

薪焼野菜と自家製ハム￥1,820Wood-grilled vegetables and homemade ham

宮崎牛ミニハンバーガー3 種（スープ付）￥3,030Miyazaki beef mini hamburger (with soup)

宮崎牛ステーキサンド（スープ付）￥4,300Miyazaki beef steak sandwich (with soup)

パスタ
白いペスカトーレ￥1,800White Pescatore

本日のパスタ￥1,500～Today's Pasta

お子様プレート￥1,500

スープ・パン
ワンプレート（ハンバーグ・ポテトサラダ・唐揚げ・エビピラフ
デザート・ドリンク等）※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。
また、入荷ができない場合もございますので、ご了承ください。

À la carte Menu
-アラカルトメニュー-

魚料理
皇帝エビの薪焼￥3,100Emperor shrimp, wood-grilled

活エゾアワビ

￥4,120Ezo Abalone

日向灘沖獲れ白身魚とムール貝の包み焼き￥2,420White fish and mussels wrapped in a wrap

日向灘沖獲れ白身魚のブイヤベース￥4,240～White fish Bouillabaisse

肉料理
お米豚フランク（2 本）￥1,460

Rice pork frankfurter

宮崎牛ランプ肉（約 100g）￥4,120Miyazaki beef rump

宮崎牛ロース肉（約 100g）￥6,100Miyazaki beef loin

宮崎牛フィレ肉（約 100g）￥7,990Miyazaki beef fillet

宮崎県産幻のいぶさな牛（約 100g）￥9,000The legendary Ibusana beef

※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。
また、入荷ができない場合もございますので、ご了承ください。

TerreLunch-テール- 大地￥4,840（税・サービス料込）（平日￥4,235）

季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

旬魚
Seasonal fish

宮崎牛イチボ
Miyazaki beef rump

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

CielLunch-シエル- 空￥6,340（税・サービス料込）（平日￥5,735）

季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

旬魚

海老

Seasonal fish and prawn

宮崎牛サーロイン
Miyazaki beef sirloin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

MerLunch-メール- 海￥7,340（税・サービス料込）（平日￥6,735）

食前のお愉しみSeasonal vegetables季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

旬魚海老

Seasonal fish and prawn

宮崎牛フィレMiyazaki beef fillet

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

FleurDinner-フルール- 花￥10,890（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

一品
Today's dish

貝Various shellfish

宮崎牛サーロイン
Miyazaki beef sirloin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

Lune

Dinner-リュヌ- 月￥13,310（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

旬魚海老

Seasonal fish and prawn

宮崎牛サーロイン
Miyazaki beef sirloin

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

ÉtoileDinner-エトワール- 星￥15,730（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

鮑Abalone

宮崎牛サーロイン

フィレ

Miyazaki beef sirloin and fillet

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

Soleil

Dinner-ソレイユ- 太陽￥18,755（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

伊勢海老
Spiny lobster

宮崎牛サーロイン

フィレ

Miyazaki beef sirloin and fillet

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザート
Today's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

HINATA-ひなた￥24,200（税・サービス料込）

食前のお愉しみSeasonal vegetables

季節の野菜
Seasonal vegetables

貝
Various shellfish

鮑Abalone

伊勢海老
Spiny lobster

宮崎牛フィレMiyazaki beef fillet

パン・オリーブオイル
Bread and olive oil

本日のデザートToday's dessert

コーヒー・米麹紅茶
Coffee or local tea※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。

À la carte
宮崎牛ロース肉

本日の海鮮

Miyazaki beef loin

Today's seafood\ 6,600￥2,420

宮崎牛フィレ肉

焼き野菜

Miyazaki beef fillet

Grilled vegetables\ 8,800￥1,210宮崎牛上フィレ肉パン（２種）

Miyazaki top fillet

2types of bread\ 11,000

￥363

伊勢海老

ライス

Spiny lobster

Rice

時価￥363鮑

宮崎牛ガーリックライス

AbaloneMiyazaki beef with garlic rice

時価￥1,100フォアグラ

宮崎牛ミニカレー

Foie gras

Miyazaki beef mini curry\ 2,200￥1,320※食材の大きさや、仕入れの状況によって価格変更の場合もございます。
また、入荷ができない場合もございますので、ご了承ください。

フォレスト〇お子様プレート

お子様メニュー
1,500 円スープ・パン
ワンプレート（ハンバーグ、ポテトフライ、からあげ、アメリカンドック等）
デザート・ドリンク※食材の仕入れ状況によって、詳細が変更となる場合がございます。