業

青森県のと学農

昭和 53
年 5月 1日

科第三種郵便物認可(5)長芋"栽培について11

青森県畑作園芸試験場
園芸部・野菜科長工藤洋
青森県において，本格的に長芋が栽培されたのは昭和る。

土づくり 3年"長い間の努力によってやっと改良

45年頃からで，面積にして 440haと少なか ったが，以後年々急増し，昭和 5
2年には約1， 600ha，生産額で 100億

ナガイモ畑が出来る 。

円 くらいに達し，全国のヤマノイモ生産量の 20~23 % をの首部の太 りがよく，良品質 のものが多く生産され る。

占める大生産地に成長した。

E 施肥

その主な要因は，農協系統出荷が高く ，貯蔵施設利用による周年出荷体制による改良畑でのナガイモの収量は 30 ~4 0 % 高く，形状，芋青森の洗いながいも"としナガイモの施用量を決める基礎となる吸収量につい てみると，本県の洪積砂壌土では長野県松代の沖積壌土，

トレ ンチャ ー

鳥取の砂丘畑の測定 値 の 窒 素 1
2.2~ 14.8kgよ り多 いの普及利用による省力化，優良種苗 の供給と栽培技術改

20.
09kgであり，この事から，窒素施用量は，収量が 3.
2善，生産者，農協，公共機関の生産に対する意欲，またトン内外とすれ ば成分量で 30~40kg となろ う。ての，県外市場での銘柄品化と価格安定，消費者が，ながいもを好んでくれたことなどがあげられよう。

肥料の種類や施肥量によって異なるが，養分吸収や肥料の利用率などを勘案して，全量で窒素 30~35kg ， 燐酸I 優良種苗の準備

30 ~35 kg ，

俗に分の 1を(燐酸全量〉基肥として施し，残り 3分の 2を苗半作"と 言われて いるが，ナガイモとて例外ではない。健全種子はウィルス病種子より生産力が 高
く，太く良品質のものが出来る。

加里を窒素より多く 3 5 ~40kg として，うち 3追肥として 3~4 回に分施する。

最近，産地により，緩効性窒素入りの化成肥料の利用

ウィルス病の症状は，生育中の葉が淡黄色から 褐色 のがみられるが，この場合は全量基肥として施用する。

モザイク状になり，ひどいものは，初秋に葉が枯れてしC D U化成は当場の試験で全量基肥(成分量各 40kg)まう 。従って同化生成が悪く，健全種子 の反収が約 3，300と，普通化成+追肥区 (40k9) と収量において同程度でkgにくらべて，症状の強いものは 1，500kgと半減する 。

あったので，追肥労力が省けるほかに，良品質の イモが種いもでの肉眼による病気の判定は出来ないので，入手多く生産され，逆に平イモの発生が少ないなど有利な面に工夫を要する 。

が多かった。

優良健全種子の入手は，ナガイモ生育中ウィルス病発

施肥方法は，堆肥と土壌改良資材を全面散布し，浅く生株をチ ェックして，積極的に抜取りをしている信用のロータリ耕後に，基肥 (3要素)を全面に施し，再度 ロある種子を購入すべきであろう。

ータリ 耕して，植溝の深さ 100cm以上にトレンチ ャー耕青森県では優良種百を年間 300ha分供給するため，昭して，溝に土を埋め戻す。

和5
1年度から「優良種苗増殖圃設置事業」がスタート

追肥時期， 量は平イモの発生防止と茎葉過繁茂を左右し， ウィルスフリーのほかに，形質のよいナガイモ種子

卜レンチャー耕 (植溝づくり〉増殖，生産にとり組んでいる。

E 畑土壌の改良
良品質のイモを生産するには，無機肥料 3要素重点ではとうてい無理で，根本的には畑土壌の改良が必要となる。
改良資材は有機物の施肥 :堆肥で約 2トン/10a，また燐酸資材は特に火山灰土壌で施用効果が高いので，燐酸吸収係数の 10 % 相当量の範囲まで 1 40~200kg ， 他に土壌酸度 5.5~6. 5に矯正するための石灰質肥料を，

140~

180kg施用して土壌改良を行う。
改良資材の投入効果は，多年連用して効果があらわれ

第三種郵便物認可

農業するので，慎重に行う必要があろう。時期は，種いもの離乳期が完全に終えた 7月中と科学(6)

年 5月 1日
3
昭和 5

いもを肥大させる支柱仕立法と言える。

下旬から，追肥の肥効が

ネット支柱の利点は，竹支柱にくらべて茎葉の集合体最も良く現われる 9月上旬まで，窒素，加里の 2成分をが少なく，張ったネットに全面につるがからみつくた"‑'4回分施する 。
各 20kg内外 3め，受光葉面積が多く，単位面積当たりの葉重も重く，7月上旬)に行うと，植'‑本県 6月下旬 "追肥を早期 (0"‑'40%増
従って同化生成量も多く，イモの太りもよく 3付時期，基肥量の多少によっては窒素過多を起こし，イ収となる。他に仕立労力，資材費も軽減出来るほか，茎葉の混雑が少ないことからの，病害虫の被害 も少なく有モの太りが悪くなる恐れがある。

8旬以上では，側枝の発生を'‑"
また 1回の施肥量が 7多く し，それがイモに異常をきたすので，5kgに と ど

5日間隔 ぐらいで，ムラのないように均一に全1'‑"0， 1めに張ったネットが普及している。

0株とす
03'3，‑0"00a当たり 3，1
適正な栽植本数は， 1る。この場合は，面施用する。
町利である。 最近はさらに改良されて ， 1うねに 1枚直立'‑"5mとし，株聞は 2c02'1‑"mc00うね幅 1。
mとす る
c72植付と支柱仕立掘り取り作業植付は 4月下旬から 6月初旬まで可能であるが，早植は必ずしも多収高品質にはつながらず，かえって，低温による種イモの腐敗，茎葉の過繁茂による減収になる恐れがあるので，植付適期は 5月中旬から 6月初旬頃にす。
る
ネット支柱
ポリロープ

m以下にした時は，反 当の植溝が長くな
c00
うね幅は 1ることから，トレンチャー耕の所要時間が多く，且つ収穫距離も長く，労働力の集約になるので不利である。まm以上に0c2た支柱仕立時の作業 も困難となる。逆に ， 1なると，栽植本数が少なくなり減収につながる。

m以下にすると，イモの肥大が悪く，
c0株聞は狭く 219の中小イそが多く，収量も低く，また
006'
‑
"00
本重も 5
植溝内で交互にからみ合い，曲りイモが出来る。反面，

mc51

広過ぎると反収が低くなる。

V 病害虫防除と収種期
02 トン を目標とした種イモの可能な重量は， 8.
収量 3

葉渋病，炭そ病の防除にはシネブ剤の 400倍液，またこれより少ないものほど0t散布する。ウィルス
52'‑"000倍液を 20はマンネブ剤 6減収し ，大きいも のは基肥を少なく して， 平イモの発生病の防除は殺菌剤の効果はなく，抜とりと，二次感染源を抑える必要があろう。適正な種子重量は 1509内外がであるアブラムシの駆除方法がある。

9の範囲と考え られ，
092'‑9"

最もよく，これより重くても ，収量増から種子重量を差引くと，増収にはつながっていない。
ナガイモは地上部のつるは長く高く伸びるため，竹支柱を 2うねに合掌型に立て，誘引する方法がとられてきたが，現在ではキュウリのポ リネットを用いたネット支柱が，ほぽ県下全域に普及している。
ネッ ト支柱は畑作園芸試験場で考案したもので，ナガイモ生育期間 の短い寒冷地に，陽光を十二分に利用して害虫にはヤマイモコガ，ハムシ，アブラムシ類などが0倍液またはデプ
05あり，ハムシ，コガには DD VP 1，0倍液，アブラムシにはサヒゾン水和剤00
テレックス 1，。
0倍液を散布す る
003，0月上旬まで殺虫，殺菌剤の混'1‑
散布期間は 6月中旬 "7回行なう。
'‑"
合散布を 50月中旬以降とする。
収穫期は 1