まだまだあります!

2.
わらじがたへと成形をします。

3.

もの づ く り や 郷 土 料 理で 山 里 暮 ら し を 体 験

半つぶしにしたご飯を一本分ずつ分けます。

地 元の お 母 さ ん た ち が 切 り 盛 り を す る 宿

大千瀬川のほとりにある「千代姫荘」は、山里の自然に囲まれた田舎の宿泊処。宿を切り盛りをする地元のお母さんたちと会話しながら、五平餅や田舎まんじゅう作り体験ができたり、囲炉裏を囲んで天然鮎などの炭火料理を楽しんだり、昔懐かしい田舎暮らしが満喫できます。食事処では、地元で採れた食材を用い四季折々のメニューでおもてなし。都会にはないゆるやかな山里時間を、心行くまでご堪能あれ。

1.

自然＆田舎体験

炭火で表面を焙ったら、、、。

完成!!

東栄町

交 流 促 進 センター 千 代 姫 荘
ちよひめそう 0536-76-0489
愛知県北設楽郡東栄町中設楽西向13−3
9:00〜15:00
水曜、年末年始
宿泊料金／1人9,800円～（食事代込み）

あいちの山里で親しまれている「五平餅」「田舎まんじゅう」の手作り体験も実施。出来立てホカ
ホカをいただけば心もホッと温まりそう。
味噌だれを塗って香ばしく焼き上げたら出来上がり!

＜ 体験DATA >五 平 餅 作り
料金／ 1人 1,100円＋体験使用場所代（午前1,050円、午後1,580円） 所要時間／約1時間
予約／ 1週間前までに電話にて要予約
他 体 験メニュー
まゆ 花 づくり、そば 打ちなど

食事処でいただける料理
は、春は山菜、夏は鮎、秋は囲炉裏焼き、冬はぼたん鍋など旬の食材を盛り込んだメニュー。

田舎の親戚の家に招かれたような居心地抜群の館内。囲炉裏を囲んで郷土料理をいただけば、しばし山里の住人になったような気分に!

42

地 域密着 型の体 験 施 設で名 産グルメ作りにチャレンジ !
柚子狩りや茶摘みなどの収穫から柚子胡椒・プリン作りなどの特産品を使ったものづくりまで、地域に密着した体験ができる施設。ご当地グルメの「鮎めし」は、米や材料を竹筒に詰めてバーベキューコンロで仕上げる「額田竹取あゆめし物語」。自分で炊き上げる鮎めしの美味しさは格別です。

竹を輪切りにした器を使用。
仕上げのカラメルも手作り体験できます。

併設のカフェでは、有機無農薬栽培の柚子を使ったスイーツなどをぜひ。

岡崎市

ぬ かた 体 験 村 カフェ柚 子 木
カフェゆずき0564-83-2069
愛知県岡崎市石原町字帝口38
10:00～17:00
月曜・火曜＜ 体験DATA >鮎フレークと隠し味の昆布だしの旨味がたまらない「額田竹取あゆめし物語」
1,200円（要予約）

岡 崎 おうは んプリン 作り体 験
料金／１組 1,800円、3月～所要時間／約1時間
予約／電話にて要予約
他 体 験メニュー
柚 子こしょう作り、
柚 子 シロップ 作り体 験 など

「岡崎おうはんふれあい場」で集卵された、岡崎おうはんの卵を使って『ぬかた体験村』オリジナルのプリン作り体験が出来ます。

美しい水に育まれた名産品をいただこう。
自分で獲った鮎の美味しさはひとしおです。

地元産のそば粉を使った蕎麦打ち体験など、1年を通して様々な食育体験ができます。

岡崎市

男川や な
おとがわやな

5月～ 11月上旬頃に体験できる鮎つかみ。つかみどりと調理をセットにしたコースもあり、またBBQや川遊びも楽しめます。
お刺身をはじめ、焼き鮎、甘露煮など鮎尽くしの「男川」
4,580円。

火曜※他休業日はHPを確認＜ 体験DATA >鮎 つ か み 、蕎 麦 打 ち 体 験 、ピ ザ 作り
山 里 の 美 味しいもの を 満 喫
春から秋にかけて鮎つかみ体験と様々な鮎料理が楽しめる『男川やな』。中でも、刺身をはじめ多彩な調理法の鮎を食べることができる「男川」はおすすめメニュー。秋から冬にかけては鮎料理に変わり、ぬかた産そば粉を使った蕎麦打ち体験やピザ作り体験、じねんじょなどの里山料理が登場します。

430564-82-2089
愛知県岡崎市淡渕町日向23
10:00 ～ 15:00（LO14:00）※要予約（電話受付14:00 ～ 18:00）

つ か みどり生コース
料金／鮎3匹1,610円など
所要時間／約10～20分
予約／前日までに電話にて要予約
他 体 験メニュー
蕎 麦 打ち体 験 、
ピザ 作り体 験 、こん にゃく作り体 験 など

明 治12 年 建 築 の 古 民 家 でレトロ感 溢 れる遊 び を 体 験お気に入りの色や絵を書いた自分だけのブンブンごまが完成！

食、自然、農業を通して、山里に残る昔ながらの知恵や文化を体感してみませんか。工房では山の素材を使って世界にひとつだけの作品作りができます。自然の中でのヨガ体験、歴史ガイド付きのまち歩き、原生林散策など、様々なアクティビティと組み合わせることも可能です。

完成!!
コツを つ か ん でブンブン 音を鳴らしてみよう。

五平餅やピザ、餅つき、蕎麦、うどん作りなど、食体験プログラムも人気です。
※2週間前までに要予約

豊田市

稲 武どんぐり工 房
いなぶどんぐりこうぼう
0565-83-3838
愛知県豊田市武節町針原15
9:00～17:00
木曜(祝日の場合は翌日)、12/29〜1/3
築140年以上の古民家を改築した工房。
インストラクターたちが稲武地区の歴史や文化なども聞かせてくれます。

＜ 体験DATA >ブンブンごま作り
料金／ 330円
所要時間／約20分
予約／不要
他 体 験メニュー
ウッドストラップ 作り、ヒンメリ作りなど

回転するときに「ぶ～んぶ～ん」と音が鳴るブンブンごま。木片に通した糸をぐるぐる巻いて、糸が戻る力でコマを高速回転させて遊ぶ昔ながらのおもちゃです。

完成!!

世界に一つだけの自分メイドのアイテムは愛着もひとしお。

豊田市

長屋門や母屋、篭屋など風情ある茅葺の木造建築が並びます。

三州足助屋敷さんしゅうあすけやしき0565-62愛知県豊田市足助町飯盛36
9:00～17:00（入館は～16:30） 木曜（祝日の場合は翌日）、12月の第3水曜、年末年始（12/23～1/2）※10月下旬～12月上旬の紅葉期間は一部の体験休業
入館料金／大人300円、小中高校生100円
1188

ハンカチやてぬぐいなどの藍染めは人気の体験メニュー。

機織りやわら細工の体験も。手仕事は職人による実演の見学もできます。

昔 な がらの日本 の 手 仕 事 を 体 験
農 家 の 暮らしを再 現した 民 俗 資 料 館
約3,000㎡の敷地内に、長屋門や母屋、土蔵、作業小屋などが建ち、明治から昭和初期の農家の暮しを再現。機織りや藍染め、わら細工などの日本の手仕事を、職人の実演見学と豊富な体験メニューで身近に感じることができます。敷地内には食事処や喫茶などもあり、1日ゆっくりと過ごせます。

＜ 体験DATA >紺屋（藍染め）料金／ハンカチ（小）800円～
所要時間／約30分
予約／当日受付可、予約優先
他 体 験メニュー
機 織り、竹細工、
わら細 工 など

44四季折々の景観美を見せる
市内屈指のアウトドア体験スポット
渓谷の川のせせらぎと雄大な自然美が楽しめる自然公園。コテージやテント村が整備され、マス釣りやBBQなどもできるので、ファミリーや友達とのアウトドアレジャーにおすすめ。また、毎月第2日曜には自然観察会も開催。秋にはカエデやクヌギなどが渓谷を染め上げる、紅葉スポットとしても人気。

子どもに大人気のマス釣りとマスつかみは夏の風物詩。

岡崎市

くらがり渓 谷くらがりけいこく 0564-83-2057（くらがりキャンプセンター）
愛知県岡崎市石原町牧原日影2-2
10:00～16:30
施設により異なる
新緑から紅葉まで、季節毎の絶景を楽しませてくれる自然満喫スポット。

＜ 体験DATA >マ ス釣り
料金／釣り竿1本・エサ（イクラ）・マス1kg放流セット3,000円
所要時間／約1時間
予約／くらがり山荘にて当日受付（受付時間9:00～15:00）

手ぶらバーベキューがおすすめ（1週間前までに要予約）。

他 体 験メニュー
マ スつ か み 、B B Q 、
自然 観 察 会 など

大人も子どもも楽しめる体験メニューが盛りだくさん
木工や機織りなど、自然の素材を使った手作り体験ができます。夏には敷地内に流れる川でニジマスのつかみ取りも。宿泊施設やキャンプ場が併設されているので、ゆっくり滞在することも可能。日々の忙しさを忘れ、大自然の中で思いきり羽を伸ばしてみては。

新城市

ヒノキを 使ったカッティングボード作り。
彫刻刀で名前や絵柄を入れることができます。
ぜ
ひ思い出に残る一枚を。

学 童 農 園 山びこの丘
やまびこのおか
0536-35-1191
愛知県新城市玖老勢字新井9
8:00〜17:00
年末年始＜ 体験DATA >カッティング ボード作り
小 枝を使った 笛 作り。年 齢に応じて難易度を調整してくれるので、小さな子どもでも挑戦できます。

和室やバンガロー、トレーラーハウスなど様々なタイプの宿泊施設が用意されています。
晴れていれば満天の星を眺めることができます。

料金／ 1,500円
所要時間／約1〜 2時間
予約／ 7日前までにHPまたは電話にて要予約
他 体 験メニュー
箸 作り、バターナイフ作りなど

地元のお母さんが直接指導
採れたて食材で手作り体験
山の幸を使い、地元のお母さんたちの手ほどきを受けながら手作り体験をすることができます。そばや五平餅、こんにゃく作りの体験には、お母さんたちが作った汁物、季節の天ぷら、漬物などがセットで付いてきます。心のこもった味は、きっと思い出に残るはず。

豊根村

三 沢 高 原 いこい の 里

炭火で焼く五平餅作り。
炊いたうるち米を自分の好きな形につぶし、竹串に付けていきます。

農 産 物加工体 験 館
みさわこうげん いこいのさと0536-85-1431
愛知県北設楽郡豊根村大字三沢字新井6
8:00 〜 17:00
不定休＜ 体験DATA >五 平 餅 作り
料金／小学生以上1,700円、未就園児は無料
所要時間／約1時間30分（10:00〜、15:00〜の2回開催）
予約／ 5名以上の場合は要予約
他 体 験メニュー
こん にゃく作り、
豆 腐 作り体 験 など

45

茶臼山高原の麓にあり、その中でも三沢地区は豊かな自然が残るエリア。
周辺ではスキーやテニス、釣りも楽しめます。

ひと手間かけた味は格別。自然と顔がほころび、会話も弾みます。蕎麦打ち体験には、おにぎり、季節の天ぷら、漬物も付いてきます。