赤ちゃんからの癒しのメッセージを届ける
香料設計
奈良女子大学 大和・紀伊半島学研究所、共生科学研究センター
協力研究員

尾﨑まみこ

2023年5月12日
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頭のにおいはいいにおいでしょう

みなさんは、赤ちゃんのにおいをかいだことがありますか？
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発想の独創性
赤ちゃんはお母さんとにおいで対話している？

哺育や庇護を求めてまわりの大人にケア情動を促すにおいは赤ちゃんからの癒しのメッセージ3

発想の独創性

私達は赤ちゃんの「いいにおい」を再現提供します

実用化の可能性を追求します4

発想の独創性

従来技術とその問題点新技術の特徴・従来技術との比較

私達は赤ちゃんの「いいにおい」を再現提供します

実用化の可能性を追求します5従来技術とその問題点市場にある「赤ちゃんの香」を標榜している香水は、各メーカー各ブランドに特徴的な商品ですが、赤ちゃんの実際のにおいの科学的なデータをもとに作られておらず、赤ちゃんのイメージに似せて作られたもので、赤ちゃんのにおいとは全く別物です。
ですから、赤ちゃん本来の癒しのメッセージを届ける香料とはいえません。
私達が行った化学分析も、心理的感覚評価も、そのことを物語っていました。
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私達の調香品と従来品との分析比較
新生児の頭部のにおいのGCXGC

赤ちゃんの香をイメージした市販の香水GCXGC

A

B

C

心理的感覚評価（0～10点評価）と因子分析

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私達の調香品と従来品を差別化する評価項目
新生児の頭部のにおいを再現した調香品★幸せな★いとおしい★守りたくなる★癒される★前向きになる★ずっと嗅ぎたい★快い★好きだ
★癖になる

さわやかな
果物のような酸っぱい
クールな
森のような脂っぽい

市販品の創作香水★強い（きつい）★甘い★濃い（濃厚な） 重苦しい
えぐい
粉っぽい吐き気がする花のようなどんよりした
★不快だ
★嫌いだ
★薬っぽい
★むせるような★とげとげしい

私達の調香品のほうが市販品の創作香水より高評価★： 快い情動因子に分類される項目★：不快な情動因子に分類される項目
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新技術の特徴・従来技術との比較• 出生まもない赤ちゃんが分泌して母親や周囲のおとなに対しケア情動を促すにおいの働きを念頭に私達が再現した全く新しい香料組成物です。
• 「生後間もない赤ちゃんはいいにおいがして癒される」と古今東西でいわれてきましたが、今までその科学的検証はおろか、安全なにおいの採取方法も、精緻な分析技術もありませんでした。
• 私達はその問題を解決し、赤ちゃんからの癒しのメッセージを届ける香料設計を可能にします。
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従来技術をこえる問題解決ポイント
安全性：ストレスフリー直接採臭

頭部

新生児の頭部からシリカモノリス
ビーズでにおい成分を吸着採取↓
高分解能 2次元ガスクロマトグ
ラフィー‐質量分析器で73成分を同定 （LECOジャパン協力）↓
再現香料を作成して→50項目のにおい表現に関する感覚評価とと生理実験（脳計測と唾液指標）
正確性：2次元GC高分解能分析

新生児の頭部のにおい

羊水のにおいLECO Pegasus BT
従来国内外の研究では多くの場合匂い源は赤ちゃんの肌着を使用し、出生直後の直接採臭は不可でした10

新生児の頭部のにおい香料の成分構成の特定

性別
分娩様式
日齢・男児 15名 ・正常分娩 13名 ・当日 11名
・女児 4名 ・帝王切開 6名 ・4日目 8名

新生児の頭部のにおい成分の構成には標準的なパターンが存在することが分かりました
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心理的ポジティブ効果のエビデンス
3 因子空間プロット

新生児の頭部のにおい効果に外れはなく／再現調香品と実物の違いは嗅覚以外の影響か

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心理的ポジティブ効果のエビデンス
祖父母、保育士を対象とした感覚評価テスト

新生児の頭部のにおいがもたらすポジティブな心理効果は、母親だけではなく赤ちゃんの世話をする祖父母や保育士にも作用し、快い情動を引きおこします13生理的ポジティブ効果のエビデンス
fMRIによる脳計測

唾液サンプルによるオキシトシン測定

一般男女
子育て中の母親

新生児の頭部のにおいの再現調香品で脳の報酬系部位活性／唾液中のオキシトシン増加
14研究成果発表および文献知見●Tatsuya Uebi, Takahiko Hariyama, Kazunao Suzuki, Naohiro Kanayama, Yoshifumi Nagata, Saho Ayabe-Kanamura,
Shihoko Yanase, Yohsuke Ohtsubo Mamiko Ozaki, Sampling, identification and sensory evaluation of odors of anewborn baby’s head and amniotic fluid. Scientific Reports, 7:12759, 2019.【プレスリリース、朝日新聞、読売新聞
ほか報道】● 尾崎まみこ, 生まれたばかりのあかちゃんの「におい」を求めて. AROMA RESEARCH No 80, Vol.20, 10,2019● Eva Mishor, ‥20名…, Tatsuya Uebi, Mamiko Ozaki Noam Sobel, Sniffing the human body volatile hexadecanalblocks aggression in men but triggers aggression in women. Science Advances 7(47),
DOI: 10.1126/sciadv.abg1530, 2021.【責任著者がプレスリリースを行いWeb上で話題に】● その他：尾﨑まみこ 日本香料協会「香料」、日本情動学会学会誌● 国際学会発表：Mamiko Ozaki et al. ESITO, ISMNTOP● その他国内学会等発表：４件

特に、子育て中の母親における「オキシトシン上昇」のデータはスキンシップ交流、見つめ合い交流に次いで、においを通した母子間交流が“幸せホルモン”を上昇させることを明らかにした世界初のエビデンスです
報告されているオキシトシン効果
・幸せな気持ちになる・心が癒されストレスが軽減される
・自然治癒力が高まる
・心拍数が安定する・血圧が安定する・人と関わりたい気持ちが高まる
・人への信頼感や親近感が高まる
・母性が高まる（子供への愛情など）

再現調香品には、オキシトシンが関わる諸効果、入眠効果、交換・副交感神経のバランス調整などが期待できます15発想の独創性従来技術とその問題点
新技術の特徴・従来技術との比較

私達は赤ちゃんの「いいにおい」を再現提供します
想定される用途実用化に向けた課題

企業への期待実用化の可能性を追求します16当初の動機と未来の想像（創造）
新聞・テレビなどで報道される乳幼児虐待のニュースに接するたび、何かできないかと考えました⇩
科研費基盤B（特設）～JST未来社会創造探索研究を進め、特許申請や論文のプレス発表を行いました

新生児の頭のにおいの介入によるフィードバック

家庭で赤ちゃんと過ごす日常の育児場面がフィードバッ
クのチャンス

一般成人にも癒しのメッセージを届けることで未来の社会から孤独・不安ストレスを軽減し、0歳から100歳までの日常と人生を生き生きと皮膚ガス測定によるストレス判定が知られています⇩
保育器で呼吸・心拍・睡眠などに加え、においも合わせてモニターして赤ちゃんの不安を検知し、羊水のにおいで母親を感じる安心感を提供できないか

将来、月や火星への移住計画が進むとその過程で閉鎖生活 空間でのストレス処理のため モニターアンド フィードバックが必要となります17

想定される用途• 本技術は当初、周産期期の母子をターゲットとした心身の安全・安心・健康を促す赤ちゃんの「いいにおい」の効用を特色として開発されたため、マタニティ・ベビー用品へのにおいづけなどが想定されます。
• また、このにおいには、父母、祖父母、保育士、さらに一般人、老若男女に対してストレス軽減の効果が期待できるので、アロマ、香粧品、インバス用品、衛生用品、衣服、寝具、ステーショナリー、入眠補助、介助用品、セラピー玩具など日用品への様々な活用が考えられます。

• さらに、においセンサーやロガー技術を取入れることで、においによる新生児の非侵襲モニタリングなど、新しいNICU技術の開発にも寄与していけると考えています。
企業独自の強みを活かした自由な展開を図ってほしいと思います18

社会背景と実用化の展望
周産期母子の心身の保全と社会のストレス軽減需要に有用なにおいツールを創出
大切な妊産婦と新生児の命が脅かされています
・産後1年以内の母親の死亡原因の２/３が自死
・乳幼児虐待死の半数以上が１歳以内の新生児・乳幼児虐待死の加害者のほとんどが実母・乳幼児虐待は増加の一途

実用化フェーズ

現代～未来に積み重なるストレスの日常的な解消が望まれます
・核家族や感染症流行時の在宅ストレス・管理下生活空間（ICU,NICU,介護施設）
・宇宙ステーション、スペースコロニー

POCフェーズ

異次元の少子化対策を背景に周産期母子の健康・安全・安心をターゲットとする商品やサービス提供

一般人向け現代社会のストレス軽減、ストレス環境や医療管理下に癒し提供

べビ－衛生品

赤ちゃんのにおいの再現調香品

19実用化に向けた課題• 現在、赤ちゃんの頭のにおいの標準パターンを突き止め、再現調香品を作ることができました。
• 再現調香品のポジティブな効果について、母親とそれ以外の大人の心理的、生理的エビデンスを取得しました。

• 今後の課題は、脳活動や内分泌要因に裏打ちされた癒し効果が行動や生活にどう寄与するか検討することです。
• 実用化の目的ごとに、多様な活用方法、活用商品、活用場面に最適なにおいづけの技術や条件をパートナー企業と共に決めていきたいと思っています。
• さらに、ストレスフルな状況や医療管理下などでの癒し効果の一般化を実証、実現していきます（モニタリングアンド フィードバック）。
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概 観
課題解決の方向性
これまでの研究

新生児の頭のにおいのエビデンス
母親の羊水のにおいのエビデンス
再現調香品の作成

脳活性のエビデンス
オキシトシン等内分泌エビデンス

ポジティブ効果のエビデンス① 化学分析
分析から調香へ② 生理解析
周産期母子から一般男女へ③ 心理分析
因子分析によって３次元因子空間にデータを可視化

これからの研究①②③のデータを拡充し羊水の利用研究を完成
行動のエビデンスを拡充
モニタリング アンド フィードバックシステムの研究開発・拡充

周産期の母子の心身の問題解決を念頭ににおいの利用価値を創造
哺乳類の本能である母子間のにおいの交換を参考に直接人を研究する

出生直後の新生児の頭のにおいと母親の羊水のにおいの化学組成の完全同定を行い調香品を作成（PCT出願ずみ）

新生児のにおいで母親の心身の抑うつを癒す
羊水のにおいで赤ちゃんの安全・安心を助ける

産婦人科・小児科とのタイアップ
一般人もl対象にした多用な商品を通して市場開拓
アロマ、香粧品、インバス用品、衛生用品、セラピー用品、医薬品、衣服、寝具、ステーショナリー

One of Them のアロマと差別化された市場価値を創出

社会実装
産学連携で検証・提案
知財化・市場開拓・実用化
国内外で多様な価値創出においによる心身のモニタリングとフィードバック法の開発⇩
ストレスフルな状況や医療管理下などでのにおいの有用性拡大

ビジネスパートナー企業と連携→研究成果の実用化→社会問題の解決（少子化・ストレス対策）

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企業への期待• 私達は独自に、新生児の頭部のにおいを分析・再現する技術を用いて新規な香料組成物を作出しました。
• 香粧・食品分野で本香料組成物の心理的身体的ポジティ
ブ効果の有効活用に興味を持つフレグランス、フレーバー関連企業、その他自社製品への付加価値導入に意欲的な企業との共同研究、商品開発を希望します。
• 異次元の少子化対策を背景に周産期母子の健康・安全・安心につながる身近なツールの開発に関心のある企業、衛生・健康分野への展開を考えている企業を歓迎します。
• においに着目した健康・安全・安心のモニタリング技術開発の一環として、においのディフュージングやセンシング技術をもつ企業との共同研究に強い関心があります。
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本技術に関する知的財産権• 発明の名称• 出願番号• 出願人• 発明者：香料組成物：特願2021-533060：神戸大学、浜松医科大学：尾﨑まみこ、針山孝彦• PCT出願番号：PCT/JP2020/ 27171
移行国：欧州，中国，米国
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産学連携の経歴• 2018年• 2018年‐• 2020年-2022年• 2021年-2022年• 2022年• 2022年-

LECOジャパン社の技術協力
浜松医科大学産婦人科
かば記念病院と連携
某日用品メーカーと共同研究実施
JST未来社会創造事業（探索研究）に採択
島津製作所の技術協力
三栄源エフ・エフ・アイ社と共同研究実施
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お問い合わせ先
国立大学法人浜松医科大学
産学連携・知財活用推進センター
伊藤 悟
ＴＥＬ：０５３－４３５ － ２６８１
e-mail：ｉｔｏｓ@hama-med.ac.jp

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