Teresa Gutiérrez Chávez
Alfredo Noriega Fernández

Primera edición, 2012

Produce:

SGEL – Educación
Avda. Valdelaparra, 29
28108 Alcobendas (MADRID)© Teresa Gutiérrez Chávez y Alfredo Noriega Fernández
© Sociedad General Española de Librería, S. A., 2012
Avda. Valdelaparra, 29, 28108 Alcobendas (MADRID)© P. 5: de las fotos: Carlos Runcie Tanaka© P. 31: de la foto: Ricardo Candia© P. 39: de la foto: Jacqueline Zilberberg© P. 60, pista 9: del audio: Norberto Enrique Vargas Mármol,
Aladino© P. 83: de las fotos: Máximo Laura© P. 124: de las fotos y del audio, pista 20: Carolina Rueda© P. 136: de la foto: Escuela Matríztica de Santiago

Edición: Mise García
Diseño de cubierta: Thomas Hoermann
Diseño de interiores: MonoComp, S.A.
Maquetación: MonoComp, S.A.
Cartografía: Joaquín Marín
Fotografías: Archivo SGEL, Cordon Press, Corbis Images,
Thinkstock, Shutterstock, Germán Buena
Audio: Crab Ediciones Musicales

ISBN: 978-84-9778-668-3
Depósito legal:
Printed in Spain – Impreso en España

Impresión: Gráficas Rogar

Queda prohibida, salvo excepción prevista en la Ley, cualquier forma dereproducción, distribución, comunicación pública y transformación deesta obra sin contar con la autorización de los titulares de la propiedad
intelectual. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y ss. Código
Penal). El Centro Español de Derechos Reprográficos (www.cedro.org)
vela por el respeto de los citados derechos.

Presentación
El título de este manual es una invitación al viaje, a recorrer rutas
desconocidas, llenas de sorpresas y maravillas. En algunas lenguas
amerindias, como el quechua y el guaraní, existen dos formas parala primera persona del plural. Un «nosotros» que incluye al interlocutor y un «nosotros» que lo excluye. Latitud 0° es un nosotros incluyente que invita a los profesores y estudiantes de español aacompañarnos en esta travesía de descubrimientos.
De larga tradición es organizar festividades cuando un barco cruza
la línea ecuatorial. Y Latitud 0° se ha concebido precisamente así,como un manual donde prima el placer de la lectura y el regocijo deadquirir nuevos conocimientos.
Resulta innegable que hoy la mayor parte de los métodos de español para extranjeros propone tareas comunicativas muy variadas
que incluyen materiales con contenido cultural. Sin embargo, ese
discurso de la «multiculturalidad» solo aborda aspectos popularesde la vida latinoamericana (especialidades culinarias, festejos y tradiciones, leyendas…).
Latitud 0° nació del deseo de mostrar un continente de contrastes,
donde coexisten el saber popular y los avances tecnológicos, la modernidad y la tradición. Hemos desarrollado por ello temas relacionados con el patrimonio, el arte, las tradiciones, las empresas, losproductos, el mercado, las personalidades, el mestizaje, las migraciones, la historia, la ciencia y la sociedad.
Se trata de un manual basado en la interculturalidad, un diálogo
entre el pasado y el presente de nuestro continente, un ida y vuelta
entre Latinoamérica y España y el mundo. El concepto de interculturalidad nos remite a la idea de diversidad cultural, al reconocimiento de que vivimos en sociedades cada vez más complejas yglobalizadas. Gracias, entonces, a una verdadera comprensión denuestra pluralidad posibilitaremos un encuentro entre culturas.
El mestizaje no hay que entenderlo exclusivamente como la alianzade lo indio y lo español o portugués. La riqueza de América Latina
radica en ser un microcosmos en el que cohabitan personas de todas las procedencias geográficas y culturas del mundo. Una tierra
que se ha ido formando, y se sigue formando, a partir de los contactos entre distintas comunidades que aportan sus modos de pensar, sentir y actuar.
Nosotros mismos, basándonos en artículos de prensa, trabajos deinvestigación y múltiples publicaciones, hemos escrito la mayoríade los textos de este manual. Nos guiaba el afán de poder ofrecerVun material didáctico único, en total adecuación con el contenido
intercultural que nos habíamos propuesto entregarles. Otra de lasrazones que nos llevó a no seleccionar textos ya escritos fue nuestro
deseo de ir graduando el nivel de dificultad gramatical, de evitar
que un tiempo o modo verbal aún no estudiado viniera a interferiren esa sistemática progresión.
En cada una de las unidades brindamos además una amplia gamade actividades y ejercicios orales y escritos interactivos, complementados con textos auditivos.
Si bien somos de la opinión de que las nuevas tecnologías no pueden reemplazar el diálogo real que se establece entre el profesor ylos estudiantes, nos ha parecido importante incorporarlas en el
proceso enseñanza/aprendizaje mediante tareas lúdicas de creación.
Cada unidad se cierra con un suplemento consagrado a uno de losdiecinueve países americanos de habla española. En el próximo Latitud 0° aparecerán los otros países.
¡Buen zarpe y excelente recalada!

VIAgradecimientost"HSBEFDJNJFOUPTEFMPTBVUPSFTA la Editorial SGEL, por haber creído y apoyado desde el principio este proyecto.
A Xesús Vila Calviño y Silvia Dunia Ramos, porque sin sus valiosas aportaciones y comentarios no hubiéramos podido tener el viento a favor y llegar
a puerto.
A la profesora emérita Brigitte Stern y a Germán Baena, por sus acertadas
críticas y sugerencias.

t"HSBEFDJNJFOUPTEFMB&EJUPSJBMA Carlos Runcie Tanaka, por habernos facilitado tan amablemente y de forma
gratuita una fotografía de su obra El juego (todos lo llevan), realizada por Carlos Runcie Tanaka / Frank Sotomayor, así como un retrato suyo (fotografía deHerman Shwarz), para la página 5 de este libro.
A Ricardo Candia, por su permiso para reproducir su foto y la portada de su
libro (p. 31).
A Ilán Stavans, por su permiso para reproducir su fotografía (p. 39).
A Norberto Enrique Vargas Mármol, Aladino, por su permiso para incluirla canción «Salva a mi hijo», en el CD audio, en la pista 9.
A Máximo Laura, por enviarnos gratuitamente las fotografías que aparecenen la página 83, y por ayudarnos a completar su biografía.
A Carolina Rueda, por su paciencia y complicidad para ayudarnos en la grabación de uno de sus cuentos (pista 20), así como por las fotos facilitadas
para la página 124.
A la Escuela Matríztica de Santiago y a Humberto Maturana, por la fotografía
y su participación en la información de la página 136, dedicada al profesor
Humberto Maturana.

VII

$POUFOJEPTUNIDAD 1
2 3FQÞCMJDB%PNJOJDBOBt1BUSJNPOJP
Tesoros arqueológicos submarinos.
Verbos de diptongo (E¤IE, O¤UE).
4 1FSÞt.FTUJ[BKF
Los japoneses en el Perú.
Verbos de radical débil (E¤I).
6 "SHFOUJOBt1FSTPOBMJEBEFT
Juan Carlos Cáceres: reivindicador de las raícesnegras del tango.
Verbos terminados en -ACER, -ECER, -OCER,-UCIR.
8 $PMPNCJBt1SPEVDUPTEl agua en Colombia.
Verbos en -UIR.
10 %FJEBZWVFMUBt"SUF
Las Meninas: una pintura que fusiona realidad
y apariencia.
Usos de ser y estar.
12 4VQMFNFOUP
Costa Rica

UNIDAD 2
18 $VCBt"SUF
La novela policíaca cubana.
Pretéritos perfectos regulares.
20 .ÏYJDPt&NQSFTBT
BioCare®: una empresa 100% mexicana deproductos biológicos.
Imperfectos regulares e irregulares.
22 6SVHVBZt.JHSBDJPOFT
Un «crisol de naciones».
Contraste entre imperfecto y pretérito perfecto.
Pretéritos perfectos irregulares.
Contraste entre presente, imperfecto y pretérito
perfecto.
24 &DVBEPSt)JTUPSJBMatilde Hidalgo de Procel (1889-1974):
la primera sufragista latinoamericana.
Los complementos directos e indirectos.
26 %FJEBZWVFMUBt$JFODJB
Estado de la ciencia en España.
Preposiciones.
28 4VQMFNFOUP
Chile

UNIDAD 3
34 (VBUFNBMBt5SBEJDJPOFT
El pasado de Petén se estira como un chicle.
Pretéritos indefinidos regulares.
36 7FOF[VFMBt.FSDBEPEl auge de pequeños negocios rentables.
Pretéritos indefinidos irregulares.
38 1BSBHVBZt.FTUJ[BKF
Jopara: ¿la tercera lengua del Paraguay?
Pluscuamperfecto.
40 #PMJWJBt$JFODJB
Una medicina ancestral.
Usos de para y por.

42 %FJEBZWVFMUBt1FSTPOBMJEBEFT
Corín Tellado: la reina de la novela rosa.
Adjetivos y pronombres posesivos.
44 4VQMFNFOUP
Puerto Rico

UNIDAD 450 )POEVSBTt1BUSJNPOJPLa «Ciudad Blanca»: una ciudad precolombina
perdida en la selva tropical.
Contraste entre pretérito perfecto y pretérito
indefinido.
52 &M4BMWBEPSt1SPEVDUPTEl oro en El Salvador.
Contraste entre pretérito indefinido eimperfecto.
54 $PMPNCJBt1FSTPOBMJEBEFT
Jorge Eliécer Gaitán: el caudillo del pueblo.
Contraste entre pretérito indefinido ypluscuamperfecto.
56 1BOBNÈt4PDJFEBE
Independencia e identidad.
Adverbios.
58 %FJEBZWVFMUBt&NQSFTBT¿Cómo negociar con éxito en España?
Locuciones adverbiales.
60 4VQMFNFOUP
EcuadorUNIDAD 5
66 $IJMFt"SUF
Arte urbano chileno: del mural político al
grafiti.
Futuro simple.
68 /JDBSBHVBt&NQSFTBTInversiones en Nicaragua.
Condicional simple.
70 3FQÞCMJDB%PNJOJDBOBt.FTUJ[BKF
El carnaval en República Dominicana.
Otros valores del condicional simple.
72 7FOF[VFMBt4PDJFEBE
Venezuela: el reino de las «Miss».
Revisión de los tiempos del indicativo.
74 %FJEBZWVFMUBt)JTUPSJB
La presencia española en el Sahara Occidental.
Pronombres indefinidos.
76 4VQMFNFOUP
MéxicoUNIDAD 6
82 1FSÞt5SBEJDJPOFT
La isla de Taquile.
Usos del subjuntivo (expresar valoración yprobabilidad).
84 $VCBt&NQSFTBT
Los incunables.
Usos del subjuntivo (contraste entre indicativo
y subjuntivo en los verbos de opinión).
VIII

86 &DVBEPSt.JHSBDJPOFT
La migración sirio-libanesa.
Usos del subjuntivo (expresar deseos y laeventualidad en el futuro).
88 $PMPNCJBt$JFODJB
Manuel Elkin Patarroyo y la vacuna contra lamalaria.
Verbos de cambio.
90 %FJEBZWVFMUBt.FTUJ[BKF
Los gitanos y el flamenco.
Conjunciones y locuciones conjuntivas
coordinantes.
92 4VQMFNFOUP
Paraguay

UNIDAD 7
98 7FOF[VFMBt1BUSJNPOJP
La Ciudad Universitaria de Caracas: una joya
de la arquitectura contemporánea.
Usos del subjuntivo (expresar pedido, mandato
y consejo).
100 #PMJWJBt1SPEVDUPT
La «bolivianita»: una lágrima de miel y violeta.
Usos del subjuntivo (eventualidad en el futuro
y construcciones finales y excluyentes).
102 .ÏYJDPt1FSTPOBMJEBEFT
Juan Rulfo: un escritor mexicano universal.
Contraste entre indicativo y subjuntivo.
Usos del subjuntivo (construcción ser +adjetivo + que).
104 /JDBSBHVBt)JTUPSJBLa Revolución sandinista.
Usos del subjuntivo (expresar la necesidad).
106 %FJEBZWVFMUBt.FSDBEP
Coproducciones internacionales españolas:¿estrategia financiera o expresión
multicultural?
Conjunciones subordinantes.
108 4VQMFNFOUP
PanamáUNIDAD 8
114 1VFSUP3JDPt"SUF
El cartel puertorriqueño: arma de resistencia
cultural.
Uso del subjuntivo en las oraciones temporales.
116 "SHFOUJOBt&NQSFTBTLos Caminos del Vino en Argentina.
Usos del subjuntivo en las oraciones
consecutivas.
118 $PTUB3JDBt.JHSBDJPOFT
La inmigración italiana en Costa Rica.
Usos del subjuntivo en las oraciones
concesivas.
120 6SVHVBZt4PDJFEBEEl Plan Ceibal: la aplicación de la tecnología
para la democracia.
Usos del subjuntivo en las oraciones
condicionales.

122 %FJEBZWVFMUBt5SBEJDJPOFT
La Tomatina: una guerra vegetal
de interés turístico internacional.
Interjecciones.
124 4VQMFNFOUP
Colombia

UNIDAD 9
130 1BSBHVBZt5SBEJDJPOFT
La sopa paraguaya.
El imperativo informal (tú y vosotros).
132 1BOBNÈt.FSDBEPEl Canal de Panamá.
El imperativo formal (usted y ustedes).
134 (VBUFNBMBt$JFODJB
Ecofiltro: un filtro guatemalteco ecológico,económico y eficaz.
El imperativo en los verbos pronominales. El
imperativo + complementos directos e
indirectos.
136 $IJMFt1FSTPOBMJEBEFT
Humberto Maturana: «el biólogo del amor».
El imperativo en la primera forma del plural(nosotros).
138 %FJEBZWVFMUBt4PDJFEBE
La violencia de género.
El imperativo en la tercera persona del singulary en la tercera persona del plural.
140 4VQMFNFOUP
Bolivia

UNIDAD 10
146 &M4BMWBEPSt1BUSJNPOJPLa Joya de Cerén: la vida cotidiana de los mayas.
El imperativo negativo. Revisión del imperativo
afirmativo y negativo.
148 1FSÞt1SPEVDUPT
La mágica fórmula de Inca Kola.
El imperativo negativo + complementos directos e indirectos.
150 )POEVSBTt.FTUJ[BKF
Los garífunas: los primeros afroamericanos caribeños.
Perífrasis verbales de participio pasado.
152 "SHFOUJOBt)JTUPSJBMaradona y «La mano de Dios».
Perífrasis verbales de infinitivo.
154 %FJEBZWVFMUBt.JHSBDJPOFT
La migración española a Brasil.
Perífrasis verbales de gerundio.
156 4VQMFNFOUP
Nicaragua
161 4PMVDJPOFT
173 5SBOTDSJQDJPOFT
IX

unidad 1

patrimonio

2

mestizaje

4personalidades

6

productos

8

arte

10

SUPLEMENTO

12

República Dominicana
Perú
Argentina
Colombia
De ida y vuelta
Costa Rica

2

República Dominicana

UNIDAD 1

arte

tradiciones

empresas

productos

mercadopersonalidades

mestizaje

migraciones

historia

ciencia

patrimonio

1 Lee el siguiente texto, subraya los verbos de diptongo (E¤IE, O ¤UE)y da su infinitivo.

Tesoros arqueológicos submarinos
Una empresa cazatesoros estadounidense estima en 150 millones de dólares (más de 97,2 millones de euros) lo que falta por
rescatar. El tesoro comprendecientos de monedas de plata yoro, sedas y porcelana china perteneciente a la dinastía Ming.

El turismo arqueológico submarino es uno de los mercados con mayor crecimiento
en el mundo, y la República Dominicana promueve excelentes lugares para su práctica.
En la costa noreste de la isla seextiende la península de Samanáy al sur de la misma, en la bahía
homónima, se encuentra un importante cementerio marino. Se
cuentan por decenas los restosde galeones españoles que reposan bajo sus aguas. Entre los más
conocidos están el Conde de Tolosa y Nuestra Señora de Guadalupe.
Asimismo, a 112 km al norte deesa costa, se halla una parte deltesoro del galeón Nuestra Señora
de la Pura y Limpia Concepción.

El Museo de las Atarazanas Reales de Santo Domingo, la capital,
alberga una rica colección, quecontiene fotografías de los descubrimientos, fragmentos de las
naves y bienes rescatados.
Se piensa que en los fondos marinos de las costas del norte existen vestigios de aproximadamente trescientos galeones,
muchos de ellos afondados 1 , acausa de errores de navegación,
tempestades, huracanes o piratas. Los amantes del buceo pueden
explorarlos mientras los arqueólogos examinan sus restos. Algunas empresas turísticas instaladas
en Punta Cana incluso hundenbarcos deliberadamente. Mediante este procedimiento convierten a las naves en arrecifes
artificiales, propicios para la conservación y reproducción de especies marinas.

2 Sitúa en el siguiente mapa el cementerio marino

de la República Dominicana.

Una nueva convención de la
UNESCO 2 advierte de que el lucro es incompatible con la protección de los bienes subacuáticos. Cuando los saqueadores delos mares se apropian de ellos, sepierde un valioso material de interés cultural, histórico y geográfico. Alrededor de los pecios 3
gravitan intereses muy divergentes. Los científicos consideranque los restos sumergidos aportan relevante información sobre
la construcción de los barcos, lasdiferentes rutas de navegación,
las formas de vida en una zonadel planeta en una época determinada; mientras que las empresas cazatesoros defi enden su
derecho a su explotación comercial sin ninguna restricción. La
clave de la salvaguarda de estos
invaluables tesoros radica, en
opinión de los arqueólogos, en«Tocar lo mínimo y saber lomáximo».
1

Irse a fondo, hundirse.
Organización de las Naciones Unidas para
la Educación, la Ciencia y la Cultura (eninglés United Nations Educational, Scientificand Cultural Organization, abreviado internacionalmente como UNESCO).
3
Restos de los naufragios.
2

3 ¿Dónde está el tesoro del galeón

Nuestra Señora de la Pura y Limpia
Concepción? ¿Qué piezas valiosas
encierra este tesoro?
4 ¿Recuerdas las causas delhundimiento de los barcos?
5 ¿Qué reprueba la nueva convención

de la UNESCO?
6 ¿Qué recomiendan los arqueólogos

para salvaguardar esta riquezasumergida?

sociedadUNIDAD 1

3

7 ¿Sueñas con encontrar un tesoro sumergido? ¿Te sientes capaz de clasificar elvalioso contenido de un cofre muy especial que los arqueólogos acaban dedescubrir entre los restos de un galeón? En este cofre hay verbos regulares yverbos de diptongo (E¤IE, O¤UE), sepáralos en los tres sacos que te damos.
promoverextendersecontener
reposaralbergarvalorarpensarcontarsoñar
poder
examinaradvertirperderenfrentar
defenderrecordarsentirseencontrar
rescatarconvertir
explorarllevarse
reprobar
recomendar
encerrar
comprenderhundirhallar
VERBOS REGULARES;1VERBOS DIPTONGO E ¤IE

VERBOS DIPTONGO O ¤UE

8 ¿Qué es la dinastía Ming? ¿Por qué en un galeón español de la época de laColonia hay porcelanas chinas? Escucha la siguiente grabación para saberlo.
9 ¿De quién es el tesoro? Defiende la posición de uno de los cinco países que

reclama el tesoro.
La empresa cazatesoros estadounidense Ulysses Explorer extrae del fondo de las aguas territoriales
de República Dominicana la mayor fortuna submarina jamás encontrada en una nave corsaria debandera inglesa: 17 toneladas de monedas de oro y plata acuñadas en México, cuyo valor se estima
en 500 millones de dólares.
a Inglaterra alega que el tesoro descubierto le pertenece por derecho de bandera, e insiste sobre el hecho de que los corsarios no son piratas, sino navegantes con permiso del rey u otro gobernante para capturar y saquear el tráfico mercante de las naciones enemigas.
b México reclama su derecho patrimonial sobre ese tesoro numismático. Su sistema de protección de los bienes culturales y naturales incluye como patrimonio de la nación toda moneda de más de un siglo de antigüedad. En el caso encuestión, no solo el oro y la plata de las monedas provienen de sus minas,sino que además, en su acuñación, se manifiesta toda la experiencia y habilidad de la Casa de Moneda mexicana, institución creada en 1535, y primera deAmérica.
c España dice que Inglaterra y México no pueden exigir nada. El tesoro forma
parte del cargamento del galeón español Nuestra Señora de la Inmensa Piedad,
atacado y saqueado por vulgares piratas, a quienes los ingleses «honran» con
el título de corsarios. A México le recuerda su condición de colonia en laépoca de los sucesos y la creación de su Casa de Moneda en virtud de la Cédula Real emitida por Carlos V.
d República Dominicana argumenta que, de acuerdo con la Convención sobre la Protección del Patrimonio
Cultural Subacuático de la UNESCO, todo Estado tiene soberanía sobre los fondos marinos de sus aguas territoriales.
e La empresa estadounidense Ulysses Explorer defiende la propiedad de su descubrimiento porque, según elsistema jurídico anglosajón, todo objeto sin propietario o abandonado pertenece a la persona que lo encuentra.

4

Perú

UNIDAD 1

patrimonio

arte

tradiciones

empresas

productos

mercadopersonalidades

migraciones

historia

ciencia

mestizaje

1 Lee este texto, subraya los verbos de radical débil (E¤I) y da su infinitivo.

Los japoneses en el Perú
La comunidad nikkei (descendientes de japoneses ode ascendencia mixta) en el Perú sirve como ejemplo
de integración en una cultura extranjera. Los primeros
grupos llegan en 1899, a raíz de las profundas transformaciones sociopolíticas y económicas que vive el «país
del sol naciente» en su tránsito de un feudalismo detres siglos (dinastía Tokugawa, 1603-1867) al capitalismo (era Meiji, 1868-1912). Grandes oleadas humanas se despiden de su tierra natal y parten en busca deun mejor porvenir en diferentes partes del mundo(Hawai, California, México, Canadá, Perú, Brasil, Corea…). Los inmigrantes japoneses ingresan en Perúentre 1899 y 1923, con contratos para trabajar comojornaleros en las haciendas agroexportadoras de lacosta. El esfuerzo de ahorro y la puesta en práctica deltanomoshil (todos los miembros de un grupo aportan
una cantidad fija de dinero cada cierto lapso; periódicamente, este monto global favorece a uno de ellos)
revisten capital importancia en la medida en que posibilitan la aparición de negocios por cuenta propia: peluquerías, cafetines, restaurantes, bazares, sastrerías,
bodegas, verdulerías…
Tras el cese de los viajes bajo contrato, la inmigración
no solamente prosigue, sino que se incrementa en volumen. Los comerciantes piden ayuda a sus parientes
o amigos que siguen en el Japón, pues necesitan colaboradores en sus recién creados establecimientos.
La derrota nipona en la Segunda Guerra Mundial repercute profundamente en la conducta de los inmigrantes. Ante la catástrofe social y económica que se
presenta en el Japón al final del conflicto, ya no conciben la idea del retorno y deciden radicarse en el paísde acogida. Los nikkei se consideran peruanos, si bien
conservan la práctica de tradiciones heredadas de sus
ancestros. Se hinchen de orgullo cuando celebran algunas festividades del calendario japonés: el Año
Nuevo (Shinnenkai), el Día de las Niñas (Hina Matsuri), el Día del Niño (Kodomo no Hi), las ceremonias
budistas del Obón y del Ohigan, durante las cuales serinde culto a las almas de los difuntos. La comunidad
nikkei cuenta con diversas instituciones en Lima yprovincias. Sus orígenes étnicos no les impiden triunfar y hoy son ciudadanos que compiten en todos loscampos de la sociedad.
El impacto de la crisis económica peruana en la década
de los 80 se mide por el alto número de nikkei (55 000)
que emigran al Japón. Al volver a su país de origen
repiten, de manera inversa, la experiencia de sus antepasados. Esta etapa recibe el nombre de fenómeno
dekasegi.

2 ¿Cuándo llegan a Perú los primeros

6 ¿Crees que la comunidad nikkei en el

inmigrantes japoneses y por qué?

Perú es un ejemplo de integración?

3 ¿Qué factores revisten capital importancia

en su transformación de jornaleros a
propietarios de pequeños negocios?
4 ¿Por qué la inmigración sigue tras el cesede los viajes bajo contrato?
5 ¿Qué lleva a los japoneses a radicarse

definitivamente en su tierra de acogida?

;2

7 Escucha la grabación y responde a lassiguientes preguntas.
a ¿En qué ámbito cultural se muestra

con mayor fuerza la presencia nikkei
en Perú?
b ¿Por qué?
c ¿Quién es TilsaTsuchiya?

sociedadUNIDAD 1

5

8 ¿Qué te inspiran estas obras de Carlos Runcie Tanaka y Tilsa Tsuchiya Castillo?

Carlos Runcie Tanaka. (1958)
El juego (todos lo llevan). 2003
Fotografía: Carlos Runcie Tanaka/Frank Sotomayor

Tilsa Tsuchiya Castillo (1929-1984). Aro negro. 1967

9 La obra poética de José Watanabe (1946-2007), artista de madre peruana y padre

Carlos Runcie Tanaka.
Fotografía: Herman Shwarz

japonés, se considera una de las más bellas y cautivantes de la poesía contemporánea
en lengua castellana. Lee este poema y luego, basándote en él, completa el crucigrama.
Trocha entre los cañaverales,
Caminas la trocha de los cañaverales
e.
verd
r
colo
el
e
reverbera unánim
El mundo es solar y verde.
oLa vaca que pasa tocando su cencerr
pértigauna
y el muchacho que la sigue con
e.
verd
al
pierden su color y se pliegan
ste, que rechaza
Pero hay una piedra gris que se resi
el verde universal.
machetes,
En esa piedra los braceros afilan sus
brientosa las 5 de la tarde, exhaustos, hamde la caña.
iza
cen
la
por
ado
tizn
ro
y con el rost
tacabraschoDale entonces la razón al juicioso
ales
aver
que emerge volando de los cañ
y te amonesta:.
“Aquí no, tu dulce égloga aquí no”
El huso de la palabra (1989)

Horizontales: 1. Cuchillo grande 2. Peones 3. Manchado
4. Ave 5. Poema 6. Joven 7. Color
Verticales: 1. Camino angosto 2. Plantación 3. Campana
pequeña 4. Vara larga 5. Cara 6. Se refleja 7. Sacan punta a
7
A
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S
N A D O
L
A
R
E

T

E

10 ¿Qué describe Watanabe en estepoema? ¿Crees que existen similitudes
entre el poema y esta estampa japonesa
de Utagawa Hiroshige del siglo xix?

6

Argentina

UNIDAD 1

patrimonio

arte

tradiciones

empresas

productos

mercadomestizaje

migraciones

historia

ciencia

personalidades

1 Lee el siguiente texto y observa cuidadosamente los verbos que están en negrita.

Juan Carlos Cáceres: reivindicador
de las raíces negras del tangoG

racias al célebre compositor, cantante y pianista argentino Juan Carlos Cáceres, radicado en París desde
1968, se reconocen actualmente las raíces negras del tango.

En opinión del maestro argentino, el tango nace como la expresión artística de un proceso de mestizaje multicultural y multiétnico que surge entre la inmigración masiva europea que se asienta en
Río de La Plata a finales del siglo XIX y la población nativa, de la cual
un tercio pertenece a la raza africana o afroamericana. «La palabra
tango quiere decir ‘sitio de reunión de negros’. Es una palabra que
proviene de Angola y se traslada a toda América Latina, o sea queeste vocablo traduce todo lo referente al negro». El candombe1 y lostambores se mezclan con otras músicas y danzas que entran en
Buenos Aires por el puerto. «La incorporación de la milonga2, que
llega del sur de Brasil, y de la habanera cubana3 con el candombe,
produce un ‘proto-tango’ que más tarde se transforma en el tangomilonga». La progresión hacia el tango, que hoy nos ofrece el mercado, se establece, en palabras de Cáceres, de manera natural:«Crece el número de inmigrantes y con ellos aparece el bandoneón, que hace todo más lento. Los italianos, además de haberllevado a Argentina aquel instrumento de origen alemán, le transmiten a la música la carga de nostalgia y frustración que padecen
ante el recuerdo de su país natal. Por otra parte, a principios delsiglo XX, se crea un tango distinguido en los salones parisinos».
El artista afirma que el tango es un género «de ida y vuelta, nocomo fusión, sino como incorporación». A modo de ejemplo resalta la influencia del ragtime, ese ritmo nacido en Estados Unidos, que los rollos de las pianolas reproducen en los burdeles delujo; o de aquellos músicos que, a partir de los años 20, van a
Nueva York, conocen el jazz y luego introducen esos acordes modernos y disonantes en el tango. Juan
Carlos Cáceres restablece asimismo otras influencias musicales del tango: la melancolía y los violines de lamúsica klezmer 4 y el enérgico modo de ejecución del fandango5. En su momento de mayor expansión yaceptación (entre los años 40 y 50) la percusión prácticamente desaparece del tango. Existen, sin embargo,
testimonios sonoros de orquestas que hasta los años 40 seducen al público con sus tambores.
El antiguo tango-milonga de ritmo rápido y alegre se convierte en «milonga» y el nuevo estilo, que obedece
a un ritmo lento y reduce la gama de instrumentos (las orquestas carecen de guitarras portuguesas, acordeones, trompetas, instrumentos de viento y tambores), toma el nombre de «tango». Su base instrumental
queda entonces definida como un trío de bandoneón, piano y violín, más un contrabajo.
Este género musical renace en 1970 con Astor Piazzolla, quien incorpora por primera vez una guitarra
eléctrica en un conjunto de tango. Hoy en día merece citarse a Juan Carlos Cáceres y al grupo Gotan
Project porque conducen el tango hacia nuevos mestizajes.
1

Ritual religioso de herencia africana.
Composición musical folclórica de ritmo apagado y tono nostálgico.
3
Danza de origen cubano-español cuya procedencia está en la contradanza francesa.
4
Tradición musical de los judíos asquenazíes (judíos de Europa Central y del Este).
5
Antiguo baile español, muy común todavía en Andalucía.
2

sociedadUNIDAD 1

2 ¿Quién es Juan Carlos Cáceres? ¿Dónde vive y desde cuándo?
3 ¿Cuándo y a raíz de qué proceso nace el tango?
4 ¿Qué significa la palabra «tango» y de dónde proviene?
5 Enumera todos los géneros musicales que el tango incorpora.
6 ¿Cuáles son las diferencias entre la milonga y el tango?
7 Clasifica los verbos en negrita de acuerdo con su terminación en el infinitivo.

-ACER
-ECER
-OCER
-UCIR

Recuerda que estos verbos en la primera persona
del singular toman «z» antes de la «c». Ejemplos:
nazco, pertenezco, reconozco, traduzco…

8 Acude a YouTube, busca Juan Carlos Cáceres y escucha Tango negro.
9 Pon los párrafos en orden y dale un título a este texto.
a Hoy en día Petri Kaivanto goza de gran renombre internacional.
b En la década de los 40, los tangos ocupan casi la mitad delas listas de éxitos de música popular.
c El evento mayor de los veranos finlandeses es el Tangomarkkinat, o festival de tango, que se celebra anualmente
desde 1985 en Seinäjoki, ciudad considerada por los aficionados nativos como «la segunda ciudad del tango», después de, por supuesto, Buenos Aires.
d Durante la posguerra este fenómeno urbano se extiende almedio rural.
e El tango de Finlandia es una variante del tango argentino y
uno de los tipos de música más populares en ese país.
f

El festival atrae alrededor de cien mil participantes (de una
población apenas superior a los cinco millones).

g Los finlandeses comienzan a adoptar la música y escribir
sus propios tangos en la década de los 30.

78

Colombia

UNIDAD 1

patrimonio

arte

tradiciones

empresas

mercadopersonalidades

mestizaje

migraciones

historia

ciencia

productos

1 Lee el siguiente texto y escribe el infinitivo de los verbos que están en negrita.

El agua en ColombiaEl agua embotellada irrumpe masivamente en el
mercado mundial hace unos treinta o cuarenta
años, en el momento en que confl uyen dos
factores: por un lado, la promoción turística de regiones europeas donde se atribuye al agua de manantiales un supuesto valor agregado de pureza; y, porotro, los inicios de los programas masivos de privatización de todos los servicios, incluso del sector delagua. Las grandes embotelladoras intuyen entonces
que ante ellas se abre un filón de alcance inimaginable. Se estima que en la actualidad el negocio de las
aguas embotelladas mueve cerca de cien mil millonesde dólares en el mundo y tiene un crecimiento exponencial. Dicho desarrollo las convierte en el producto
que más beneficios aporta después del petróleo y elcafé. Otros estudios concluyen que es el sector con
mayor dinamismo de la industria alimentaria, pues
bebemos entre 148 000 y 154 000 millones de litros
anuales. Hoy existen bares de aguas en muchas ciudades y los restaurantes presentan cartas de aguas
junto a las de vinos. En París, el Aqua-bar Colette
ofrece noventa marcas, por ejemplo Cloud Juice, quecontiene en cada botella 7800 gotas de agua de Tasmania y vale unos 8 euros, o la neozelandesa Antipodes, cuyo fabricante no permite su venta en supermercados y cuesta unos 7,50 euros por litro. Un
número creciente de personas afl uye a estos sitios,bien buscando un místico bienestar, bien como
muestra de su pertenencia a una clase social elevada.
Las aguas reforzadas –que incluyen vitaminas, aromas, sabores y hasta oxígeno extra– y las de lujo
constituyen el futuro en los países industrializados.
Incluso marcas como Purely Pets H2O o Pet Pureno excluyen a las mascotas de este nuevo fenómeno
social.

La aparición de las aguas embotelladas en el mercado
colombiano data de fecha reciente. Desde hace solamente unos quince años, estas sustituyen al agua delgrifo y trescientas empresas dedicadas al negocio de su
envasado las distribuyen en tiendas, súper e hipermercados. Cada año se facturan unos 160 millones dedólares, lo que posiciona este mercado como el cuarto
de la región de América Latina y el Caribe.

El agua se estátransformando
en el «oro» delfuturo y abrenuevas perspectivas comerciales
para los países
con mayores recursos hídricos, caso de
Colombia, donde se suministran 60 000 m3 anuales de agua por persona, un alto
promedio de acuerdo con los expertos en el tema. Taldisponibilidad contribuye a poner al país en el radarde inversionistas internacionales. Alrededor de la explotación de este recurso giran distintos proyectos comerciales, desde el manejo y abastecimiento de agua
potable, pasando por la construcción de pozos, hasta
la comercialización de agua embotellada.
Un estudio de CENSAT1 Agua Viva, una ONG2 ambientalista, revela que los estratos sociales medio ybajo concentran la mayor cantidad de consumidoresde agua envasada, dato que viene a confirmar la vulnerabilidad de los sectores sin acceso al agua potable,quienes se ven obligados a comprarla en botellas. Al
respecto, el exministro de ambiente arguye de forma
certera que si hay un buen servicio de acueducto, lanecesidad de agua embotellada disminuye considerablemente. Por su parte, el actual ministro de esa cartera insiste en que si Colombia huye de sus responsabilidades inmediatas, otros van a quedarse con losingresos que genera la enorme oferta hídrica del país.
Sin embargo, pese a que se construye infraestructura
para la adecuada provisión de los servicios de agua y
se invierte en mecanismos para la preservación delMacizo central3, aún siguen pendientes otros asuntos.
Según los informes de las corporaciones autónomas
regionales, aproximadamente 28 ríos agonizan debido
a la pésima calidad de las aguas que fl uyen por sus
cauces. Esto no solo destruye el entorno, sino que infl uye en el rendimiento pesquero. El río Magdalena,
por ejemplo, que atraviesa el país por occidente de sur
a norte, produce apenas ocho mil toneladas de pescado frente a las ochenta mil de hace diez años.
1

Centro Nacional Salud Ambiente y Trabajo.
Organización No Gubernamental.
3
El Macizo central es el conjunto montañoso donde se bifurca lacordillera de los Andes en los ramales Central y Oriental. Se considera la estrella hídrica de Colombia porque de él nacen los principales ríos que conforman el sistema hidrográfico del interior delpaís.
2

sociedadUNIDAD 1

9

2 ¿Qué factores confluyen en la irrupción masiva de las

aguas embotelladas en el mercado mundial?
3 Explica el fenómeno social que en torno al agua viene

dándose en los países industrializados.
4 ¿Cuál es la situación del mercado colombiano en

cuanto a las aguas embotelladas?
5 ¿Por qué Colombia está en el radar de los inversionistas

internacionales?
6 ¿Qué situación paradójica con respecto al agua se vive

en Colombia?
7 Conjuga uno de los verbos terminados en –UIR deltexto anterior.
8 Completa el cuadro siguiente añadiendola palabra que falta. Te damos un ejemplo
para que puedas formar todas las familias
léxicas.
SUSTANTIVOVERBOPERSONA

negocionegociarnegocianteconsumircomerciante
producción
invertirfabricante
distribuir
vendedorpromoción

9 ¿Qué opinas?

SíNoa El Estado tiene que impedir
las futuras privatizaciones
del agua e impulsar su
desprivatización inmediata.
b Las aguas embotelladas deben
prohibirse porque los componentesdel plástico contaminan el planeta.
c Una gran mentira se esconde detrásde las aguas embotelladas, pueslas empresas se limitan a envasar
el agua que sale del grifo y añadirle
unos cuantos minerales.
d No resulta nada seguro tomar aguadel grifo.
e Consumir aguas embotelladasde lujo me plantea un problemade conciencia.

10 Elige una de estas dos identidades y luego reúne la mayor información posible para

defender tu posición ante el Equipo Negociador de Inversión de Colombia.

Eres Marty Williams, gerente de asuntos públicos y decomunicaciones de Nestlé en América Latina, y estásen Colombia porque la multinacional tiene en mente
aprovechar los recursos hídricos que ofrece el Macizo
central y crear un producto innovador en el campo delas aguas embotelladas.

Eres Olga Patricia Molano, presidenta de la ONG
colombiana Con el Agua al Cuello1 (CAC), y lideras
un movimiento contra las aguas embotelladas por losgraves desequilibrios medioambientales, económicos
y sanitarios que provocan la extracción industrial y el
uso de materiales no degradables.
1

Expresión familiar cuyo significado es «estar en una
situación de gran aprieto o peligro».

11 Acude a YouTube y mira algún reportaje sobre el llamado «continente de basura».

Depende10

De ida y vuelta

UNIDAD 1

patrimonio

tradiciones

empresas

productos

mercadopersonalidades

mestizaje

migraciones

historia

cienciaarte

1 Lee el siguiente texto y completa los espacios en blanco con ser o estar.

Las Meninas: una pintura que fusiona
realidad y apariencia
La familia de Felipe IV o Las Meninas 1, como se laconoce desde el siglo XIX, (1), sin duda, la obra
de mayor relevancia del pintor español Diego Velázquez. Su realización data de 1656 y (2)expuesta en el Museo del Prado de Madrid desde 1843.
uno de los cuadros más analizados y co(3)mentados en el mundo del arte. Su tema central(4)
la infanta Margarita de Austria, aunquepresentes otros personajes, incluido el(5)

propio Velázquez. El espejo que (6)al fondo
refleja las imágenes del rey Felipe IV de España y su
esposa Mariana de Austria. Con el espejo, en opiniónde muchos estudiosos, se desvela qué pinta Velázquez:(7)
pintando a los reyes, que posan «fuera delcuadro», aproximadamente en el lugar donde
el espectador. (9)una estratagema(8)
que nos integra en la pintura, fusionando realidad y
apariencia.

Personajes
1 La infanta Margarita, la primogénita de los reyes,
la figuraacompañada de sus meninas yprincipal. Tiene cinco años yde otros personajes.
2 Doña Isabel de Velasco
hacer una reverencia.

al lado derecho, de pie, en actitud de

3 Doña María Augustita Sarmiento de Sotomayor, otra menina de lasobre una
infanta, le ofrece la pequeña jarra de agua quebandeja.
4 Mari Bárbola

la enana hidrocéfala que vemos a la derecha.

a su lado. El manso perro semidormido
5 Nicolasito Pertusado
molestado por el travieso niño italiano.
6 Doña Marcela de Ulloa
con tocas de viuda.

detrás de doña Isabel. Va adornada
la camarera mayor de la infanta.

junto a ella, medio en penumbra,
7 El personaje que
un guardadamas. Estudios recientes aseguran que se trata de don
Diego Ruiz de Ascona, obispo de Pamplona y arzobispo de Burgos.
8 Don José Nieto Velázquez (tal vez pariente del pintor)
elpersonaje que se vislumbra al fondo del cuadro, en la parte iluminada, atravesando el corredor. A juicio de la crítica de arte Harriet
Stone, no se puede
seguro de si su intención
entraro salir de la sala.
9 A la izquierda y delante de un gran lienzo, el espectador ve al autor de la obra. Velázquez
tiene en sus manos la paleta y el pincel.

de pie y

10 y 11 Felipe IV y su esposa Mariana de Austria, en la lejanía del cuadro, se reflejan en un espejo que
detrás del pintor.
1

La palabra «menina» proviene del portugués. Se llama así a las hijas de familia noble que desde muy jóvenes entran a servir a la reina oa las infantas niñas.

sociedadUNIDAD 1

2 En tu opinión, ¿qué está pintando Velázquez en el cuadro del que solo vemos laparte de atrás?
abcd

A la pareja real que está en el área no visible y que se refleja en el espejo del fondo.
A la infanta Margarita y su séquito.
A sí mismo. Se trata de un autorretrato.
A nosotros, espectadores.

3 A lo largo de los siglos, muchos artistas han realizado obras inspiradas en Las Meninas.

¿Cuál de estas reinterpretaciones de la infanta Margarita prefieres y por qué?
En el sitio http://velazquez.emptyfilm.com encontrarás otras variaciones de este famoso cuadro.

BoteroPicasso

Pérez

Ramón Espuny

Manolo Valdés

Dalí

4 Crea un anuncio publicitario usando como soporte una obra pictórica. Utiliza losverbos ser y estar en el lema publicitario y en el texto del anuncio.

Corte Inglés

Yogures La LecheraChampú Pantene

11

12

UNIDAD 1

Costa RicaCULTURA SOCIEDAD ECONOMÍA LENGUA DATOS

La carreta de bueyes

Hasta inicios de 1960, la carreta de bueyes es,
aparte del tren, el medio de comunicación
más corriente en Costa Rica, ya que se revela idónea para el transporte de productos agrícolas,principalmente el café, desde el Valle Central hasta
la costa del Pacífico. Según la leyenda, la costumbrede pintar las ruedas de la carreta nace en 1910, gracias a que a un boyero se le ocurre la idea de dar realce a su vehículo. Esta práctica se va extendiendo ypronto cada región elabora su propio estilo, tanto es
así que los motivos pintados permiten determinar elorigen del boyero. De aquellos primeros y simples
diseños que representan estrellas puntiagudas sepasa en poco tiempo a composiciones donde aparecen flores, rostros e incluso paisajes en miniatura.
Pronto los multicolores dibujos de abigarrado diseño cubren también el exterior de la carreta y el yugo
con que se unce a los bueyes. La decoración de lasruedas hace pensar en las mándalas1: un objeto circular con motivos de vivos colores organizados alrededor de un punto central.
Las ruedas inicialmente se confeccionan a partir de lo
que hoy se denomina una «galleta», es decir, un cortetransversal del tronco de un árbol. Con el paso de losaños, los artesanos inventan una rueda constituida
por 16 piezas cortadas en forma de cuña. Existen varias hipótesis al respecto. Una de ellas las relaciona
con el calendario azteca, que consiste precisamente
en un círculo dividido en 16 espacios. El llamado«canto de la carreta» se produce cuando las ruedas

1 ¿Crees que existen vínculos entre la rueda

Calendario azteca

Todos los segundos domingos de marzo se celebraen Costa Rica el Día del Boyero. Unas doscientas carretas procedentes de todo el país desfilan por lascalles de San Antonio de Escazú (Valle Central) para
revivir esta tradición.
«La carreta y el boyeo», Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad desde 2005, es la primera manifestación costarricense que la UNESCO inscribe
en esta lista.
1

Mándala es un término de origen sánscrito. Se trata de
un dibujo complejo, generalmente circular que, dentro dela religión budista e hinduista, representa las fuerzas que
regulan el universo y sirve como apoyo de la meditación.

3 Desde 1994, Costa Rica festeja todos loscostarricense, las mándalas y el calendario azteca?

Rueda costarricense

golpean el eje de hierro que las sostiene. Cada carreta emite un armonioso sonido especial que la distingue de las demás.

Mándala2 Busca tu signo azteca en internet y lee la descripción

que se hace sobre las características de tu
personalidad. ¿La encuentras acertada? Consulta lapágina www.videnciatarot.com/articulo.php?id=125.

12 de octubre el Día de las Culturas en
lugar del Día de la Raza, como en otros
países latinoamericanos. Con laaprobación por ley del Día de lasCulturas no se quiere negar laimportancia de la llegada de Cristóbal
Colón a tierras americanas ni de laherencia española, sino conmemorar ladiversidad étnica de la nación
costarricense. ¿El calendario festivo de tu
país incluye alguna conmemoración
diferente a las usualmente celebradas(fiestas patrióticas, religiosas, Día
Internacional del Trabajo…)?

UNIDAD 1

CULTURA SOCIEDAD ECONOMÍA LENGUA DATOSCon los ojos puestos
en MarteEl astronauta que tiene hasta la fecha el mayor número de viajes espaciales es
un científico especializado en física del plasma, padre de cuatro
hijas con edades entre 4 y 25
años, y héroe de los niños (y muchos adultos) costarricenses. Se
llama Franklin Chang Díaz y nonecesita presentación porque su
nombre se repite, con tanta familiaridad como admiración, en todos los rincones del país.
Nace en Costa Rica en 1950 y al final de su adolescencia parte rumbo a Estados Unidos con la firmedecisión de conquistar las estrellas.
Vencida la barrera del idioma,
consigue una beca para estudiar
en la Universidad de Connecticut
y en 1973 se gradúa de Ingeniero
Mecánico. Continúa sus estudios
en el Instituto Politécnico de Massachusetts (MIT), donde obtiene
un doctorado en Ingeniería Nu-

clear. Su primera solicitud de ingreso en la NASA es rechazada
porque solo se admiten estadounidenses. En 1980, resuelto el problema de su ciudadanía, se vuelve
a presentar y queda entre los 19
elegidos de un total de cuatro mil
candidatos. Realiza su primer vuelo en 1986. Entre esa fecha y 2002
sale al espacio seis veces más (1989,
1992, 1994, 1996, 1998 y 2002).
Sus siete vuelos contabilizan 51
días en órbita y 19,5 horas de caminatas espaciales. En julio de 2005,
tras veinticinco años de una exitosa carrera como astronauta, deja la
NASA y funda Ad Astra Rocket
Company, una compañía norteamericana de tecnología avanzada
de cohetes, con operaciones en
Houston (Texas) y Guanacaste(Costa Rica). Desde aquí promueve el avance mundial, y sobre todo
latinoamericano, de la ciencia, la
tecnología y la educación. Actualmente lidera la puesta en marchadel programa la Estrategia Sigloxxi, cuyo objetivo es transformar a
Costa Rica en un país desarrollado
antes de 2050. Por otra parte, el
exastronauta sigue dedicado alsueño de su vida: llegar a Marte. Su
prototipo de motor espacial propulsado a base de plasma acaba depasar las primeras pruebas de laboratorio. Un motor de este tipo permite reducir a 39 días el tiempo denavegación hasta el «planeta rojo».
Las sondas (naves no tripuladas)
propulsadas por combustibles químicos tardan un mínimo de seismeses en alcanzarlo.

1 ¿Qué opinas de la «fuga de cerebros»? ¿Se produce este fenómeno en tu país?
2 ¿Crees que se debe invertir en la investigación espacial cuando aún quedan muchos

problemas por resolver en la Tierra?
3 Busca información sobre estas u otras personalidades costarricenses: Guy de Teramond,Óscar Arias Sánchez, Adrián Goizueta, Ángela Acuña Braun, Carmen Naranjo, Claudia ySylvia Poll Ahrens, Rafael Ángel «Felo» García, Marilyn Echeverría de Sauter…
4 ¿Estás a favor o en contra de la abolición del ejército de tu país?
Costa Rica decide abolir su ejército a finales de1948. El dirigente socialista José Figueres Ferrer
decreta esa medida y la integra en la Constitución
de 1949. La supresión del ejército permite hoy elfinanciamiento de la totalidad de las universidades públicas y de tres hospitales. La tasa de analfabetismo del país es de solo un 4 %. Su fuerza dedefensa consiste en que nadie va a enviar un ejército para invadirla. Costa Rica forma parte delPacto de Bogotá y tiene firmado el Tratado deAsistencia Recíproca, por lo cual, en caso de agresión, cuenta con la protección de la fuerza multinacional de la OEA. Posee, sin embargo, una
guardia civil de 10 500 hombres para combatir ladelincuencia, el narcotráfico y la violencia interna. Se trata de una fuerza civil muy profesional
porque los delitos se sofistican y el narcotráfico
mueve mucho dinero.

13

14

UNIDAD 1

Costa RicaCULTURA SOCIEDAD ECONOMÍA LENGUA DATOSEl turismo en Costa Rica: una
inagotable fuente de divisas
Ustedes son cuatro colegas que quieren crear una empresa de turismo en Costa Rica. Van a reunirse para
discutir en qué sector del turismo les conviene invertir su capital. Una vez tomada la decisión, deben elaborar
un breve plan de acción. Los estudiantes tienen que buscar mas información sobre el sector turístico que
defienden, a fin de interpretar de manera convincente el papel que les toca desempeñar.
Papel 1: Socio fundador
Papel 2: Socio fundador
Papel 3: Socio fundador
Papel 4: Socio fundador
Papel 1: Turismo ecológico. Usted cree que la mejor
opción es seguir invirtiendo en el turismo ecológico.
Costa Rica posee 33 parques nacionales, 8 reservas
biológicas, 11 reservas forestales y 38 refugios de vida
silvestre, que en su conjunto representa un 25 % delterritorio nacional. Sin embargo, como usted piensa
que el ecoturismo continental se está banalizando,
propone que la empresa se enfoque exclusivamenteen la isla del Coco, a 532 km al suroeste del país, Patrimonio Natural de la Humanidad desde 1997. Este
Parque Nacional comprende los 23,85 km2 de la isla
y un área marina protegida de 992 km2. Su gran endemismo y su singular diversidad biológica hacen deél un destino turístico privilegiado.

Papel 2: Turismo de convenciones. Usted prefiere
invertir en el llamado «turismo de convenciones»,
sector que abarca eventos de tecnología, comercio ycongresos empresariales, entre otros, pues este atrae
visitantes con un poder adquisitivo entre tres y cinco
veces superior al de un turista convencional. Según
estudios realizados, tanto el número de viajeros que
ingresa por razones profesionales en Costa Rica
como el de eventos internacionales llevados a cabo
en la capital siguen en aumento. Usted opina que la
coyuntura actual costarricense les resulta favorable
en la medida en que existen proyectos para construir un centro nacional de convenciones de alta capacidad y varios complejos de negocios.

Sr. / Sra. Fajardo Solórzano
Sr. / Sra. Mayorga FreerSr. / Sra. Alfaro Calvo
Sr. / Sra. Mena Gargollo

Papel 3: Turismo religioso. Usted se inclina por elturismo religioso, una rama hasta ahora poco desarrollada en Costa Rica, pero que, en su opinión, abre
un amplio abanico de posibilidades. El calendario
festivo costarricense abunda en celebraciones en torno a santos y vírgenes patronales. Las romerías se
acompañan de fiestas, bailes, comidas típicas, desfiles de carretas tiradas por bueyes, «topes» (desfiles acaballo), corridas de toros (a diferencia de otros países no se hiere ni se mata al animal), fuegos artificiales y otras expresiones de la tradición popular. Por
otra parte, este tipo de turismo permite variar laoferta proponiendo visitas a antiguas iglesias coloniales y museos de arte religioso.
Papel 4: Turismo médico. Usted piensa que invertir
en el turismo médico es una baza segura, ya que Costa Rica cuenta con personal altamente cualificado,
excelentes instalaciones para la convalecencia y bajos costos. Los datos de PROMED (Consejo para la
Promoción Internacional de la Medicina de Costa
Rica) señalan que los médicos costarricenses atienden entre 25 000 y 30 000 pacientes extranjeros
anualmente. Se ofrecen tratamientos como reducción de grasa corporal, levantamiento de glúteos, cirugía de pechos, nariz, orejas, cirugía o cuidado dental y tratamientos ortopédicos. Dicho mercado
puede combinarse con el «turismo de bienestar», es
decir, baños de barro y relajación muscular en hoteles de montaña y playa.

UNIDAD 1

CULTURA SOCIEDAD ECONOMÍA LENGUA DATOS¿Me regalaunadetacitacafé?

Caminando por Madrid, un costarricense decide entrar en una cafetería. El camarero le pregunta:«¿Qué desea?». Él le responde: «Buenas. ¿Me regala
una tacita de café?». Enojado, este le contesta: «¡Aquí
tenemos únicamente tazas de café, y no regalamos
nada!». En ese momento, el costarricense comprende que las pequeñas diferencias idiomáticas pueden
crear malentendidos incluso entre los propios hispanohablantes. Los modales del camarero lo desconciertan, porque en Costa Rica nunca se atiende a unconsumidor diciéndole: «¿Qué desea?». Esto a los oídos costarricenses, y en general latinoamericanos,suena algo seco. Se espera un: «¿En qué le puedo
servir?». Reconoce, por su parte, que él y sus compatriotas tienen la buena o mala costumbre de reducir
el tamaño de las cosas: un plato es un «platico», una
taza se vuelve una «tacita», «poco», un «poquitico»…, y de utilizar la mayor cantidad posible de diminutivos en cada frase que pronuncian. No por
nada a los costarricenses se les llama «ticos». Sabe
asimismo que eso de andar pidiendo las cosas «regaladas» se presta a confusión. No todos comprenden
que la expresión «me regala» significa «me da / mepasa / me vende… por favor».

¡Pura vida!
Con estas dos palabras los costarricenses expresan elsentimiento de satisfacción que la vida les produce.
Ante el habitual saludo cotidiano «¡Hola!, ¿cómo estás?», ellos responden «Pura vida» manifestando asíque ¡Todo está genial! o que ¡La vida es muy buena!
«Cigarreto»
Pedir orientación en Costa Rica es complicado, dado
que la mayoría de las calles no tiene nombre y las
casas no están numeradas. Por ello, las direcciones
se dan usando la distancia en metros desde algún
punto de referencia conocido. He aquí un ejemplo
de dirección «a la tica»: «Del antiguo edificio de la
Toyota, 150 metros sur y 80 metros este, en la casa dedos pisos con enrejado negro, frente al árbol demango. Oficina número 3».
Si oye la palabra «cigarreto» al preguntar sobre
cómo llegar a un sitio, no debe creer que su interlocutor le responde brindándole un cigarrillo italiano.
Debe prestar atención y escuchar «siga recto», es decir, que tiene que continuar derecho por la calle indicada.

1 Acude a http://blog.tubabel.com y encontrarás expresiones regionales españolas y detodos los países latinoamericanos. Selecciona un país y escribe un texto que solamente
pueda comprender una persona oriunda de ese lugar.
2 Lee el siguiente texto y luego busca en internet otras expresiones idiomáticas sobre animales.
La cosmogonía bribi1 le atribuye al dios Sibö la creación de la Tierra. En esta tarea lo ayuda elmurciélago, ya que de sus excrementos empiezan a nacer y crecer zacates2 y algunos arbustos.
Como la vida comienza a partir del trabajo «sucio» de aquel animal, uno de los peores insultos
que podemos lanzar contra alguien es decir que «le va a salir el murciélago».
1

Este grupo étnico habita en la región sur de Costa Rica. Según el Censo nacional del año 2000 la población bribri
tiene 11 062 habitantes.
2
Zacate: hierba, pasto, forraje.

3 ¿Qué tienen en común estas palabras?
Euforia
Degustación
Murciélago

ReumáticoAuténtico
Educación

Adulterio
Republicano
Simultáneo

15

16

UNIDAD 1

Costa RicaCULTURA SOCIEDAD ECONOMÍA LENGUA DATOS
Orígenes del nombre: Los españoles que acompañan aColón en su cuarto viaje (1502) le dan el nombre de Costa
Rica, pues creen que en estas tierras abundan las riquezas.
Llegan a tal conclusión cuando ven las joyas de oro y jadeque lucen los nativos.
Capital: San José
Superficie: 51 100 km2
Población: 4 075 261 habitantes
Moneda: colón costarricense
Gentilicio: costarricense

Organización territorial
El país se divide en siete provincias: San José, Alajuela, Cartago, Heredia, Guanacaste, Puntarenas y Limón.

Economía
Los principales productos de exportación son el banano(segundo productor mundial), el café, el azúcar, el cacao, laspiñas, los melones, los corazones de palmito y las flores. La
ganadería sirve de base a la industria lechera, que representa
una proporción cada vez mayor de las exportaciones. En las
costas del Pacífico se da la mayor actividad pesquera del país.
Las flotas industriales se ocupan principalmente de la capturade camarones, atunes y sardinas. En cuanto a la minería, se
explotan los yacimientos de oro, plata y bauxita, pero no losde manganeso, mercurio, níquel y azufre por su inaccesibilidad y escasez. En los últimos años se ha puesto en marcha laproducción local de materiales de alta tecnología. El ecoturismo constituye la principal fuente de divisas.

Religión
Costa Rica es uno de los países con mayor cantidad de inmigrantes per cápita del mundo, lo que contribuye a su diversidad religiosa. Predomina el catolicismo, aunque las últimasencuestas revelan que solo un 47 % de los costarricenses sedeclara practicante. Los protestantes de distintas confesiones
les siguen en importancia. El país cuenta con una nutrida comunidad judía –mayoritariamente asquenazí–, musulmana ybudista, a la que se suma la presencia de hinduistas, bahaíes,
wiccanos, rastafaris. Los indígenas preservan sus propias
creencias religiosas.

LenguasEl español es la lengua oficial. Pese a su pequeña extensión
geográfica, en Costa Rica se hablan siete lenguas autóctonas:
cabécar, bribri, chorotega, borunca, térraba, maléku, guaymi(algunas en vías de extinción) e inglés criollo en la costa caribeña. Esta variante del inglés aparece en 1872 con la llegada alpaís de habitantes de Trinidad y Tobago y Jamaica –islas caribeñas de habla inglesa– para trabajar en la construcción delas líneas de ferrocarril. Académicamente se la conoce como
inglés criollo y popularmente recibe el nombre de mekatelyu,
pronunciación deformada de Make I tell you (Let me tell you
en inglés normativo y «Déjame decirte» en español).

i Dominio de internet: www.cr
i Gobierno: www.casapres.go.cr
i Directorio de empresas: www.empresas.co.cr
i Cámara de comercio: www.camara-comercio.com
i Instituto Costarricense de Turismo (ICT):
www.visitcostarica.com
i Diarios: www.nacion.com, www.prensalibre.cr/pl/,www.diarioextra.com, www.larepublica.net, www.aldia.cr