令和２年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

カンパチ種苗高度化技術開発試験
野元聡，堀内智矢，池田祐介

Ⅰ．親魚養成試験【目 的】
１．Ｆ２（人工種苗第２世代）親魚の催熟，採卵試験
これまでの試験により開発された人工種苗由来親魚から受精卵を採卵する技術を用いて，Ｆ２親魚の成熟を促し，産卵させることで技術の確立を図る。
また，成長の優れた魚を選抜育種することで，高成長の家系の作出を目指す。
２．近親交配による負の影響への対策
選別育種を行う中で， 近親交配による負の影響（生残率の低下，成長不良等）を防ぐための対策を検討する。
【方 法】
１．Ｆ２（人工種苗第２世代）親魚の催熟，採卵試験（１）供試魚
表１のとおり人工種苗由来の親魚による試験区を設けた。
表１

親魚養成試験試験区設定
試験区 年級群

供試尾数

収容水槽

備考

１４歳

２９尾

200k

F２親魚（H28年産），約12㎏/尾
場所：水産技術開発センター
（指宿）

２５歳

２４尾

100k

F２親魚（H27年産），約14㎏/尾
場所：カンパチ種苗生産施設
（垂水）

３２歳

３３尾

60k

F３親魚（H30年産），約5㎏/尾
場所：水産技術開発センター（指宿）（２）給 餌基本的に週３回，冷凍のサバ，イカ及びオキアミを解凍し，栄養剤を添加して飽食量与えた。
（３）環境制御
４月の採卵を目的に，成熟促進のための環境制御（水温22℃，日長：明期16時間暗期８時間）を試験区１は２月27日から，試験区２は２月14日から行った。
親魚の産卵誘発のための環境制御は表２のとおりとした。
なお，試験区３については２歳で成熟する年齢ではなかったので環境制御は行わなかった。

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表２

環境（水温，日長）制御の内容
月日

試験区１

試験区２〜2/16
2/17〜2/27
2/27〜〜2/2
2/3〜2/132/14〜

水

温19℃
20℃
22℃

日

長（時間）
10L：14D
8L：16D
16L： 8D

備考

通常養成
長日認識のための短日
成熟促進（L：明期，D：暗期）

２．近親交配による負の影響への対策
近親交配による負の影響への対策の検討を行うには，親魚の遺伝子情報を把握することが重要であることから，遺伝子解析用のサンプル（鰭の一部）の採取を行った。
【結 果】
１．Ｆ２（人工種苗第２世代）親魚の催熟，採卵試験（１）試験区1の結果
試験区１の４歳（Ｆ２：H28年産）親魚群では，４月17日より産卵誘発のためのホルモン等を使用することなく自然産卵が始まった。本群は３年続けての自然産卵となった。
産卵は７月１日まで続き，合計27回の産卵があり，約5,029万粒の受精卵を採卵した。
（２）試験区２の結果
試験区２の５歳（Ｆ２：H27年産）親魚群では，３月30日より産卵誘発のためのホルモン等を使用することなく自然産卵が始まった。本群は３年続けての自然産卵となった。
４月８日，４月29日に採卵した受精卵を種苗生産試験に使用した。

２．近親交配による負の影響への対策
Ｆ２（H28年産）親魚から，遺伝子解析用のサンプル（尾ビレの一部）を採取した。
【考 察】
Ｆ２親魚の５歳群，４歳群の２群から，産卵誘発のためのホルモン等を使用することなく自然産卵にて受精卵を採卵することができた。
昨年に引き続き，Ｆ２親魚からの採卵できたとともに，カンパチ種苗生産施設（垂水）においても、昨年に引き続きＦ２親魚（４歳群）から自然産卵にて受精卵を採卵することができことから，これまでの環境制御の有効性を確認するとともに，Ｆ３種苗の生産試験に速やかに着手することが可能となった。
Ｆ２親魚については，比較的容易に産卵させることができたことから，育種により家魚化（家畜の魚版，育種を重ねることによって飼育しやすい魚になること）が進んでいる可能性があると考えられた。
近親交配による負の影響への対策については，今回採取したサンプルの分析方法等も含めて，大学等の遺伝子研究の専門機関の協力を得ながら検討していく予定である。

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Ⅱ．種苗生産試験（Ｆ３種苗の生産，および種苗生産方法の見直しによる種苗性向上）【目 的】
成長等が良好な優良品種を生産するため，選抜育種したＦ２親魚から採卵した受精卵を用いてＦ３種苗生産の技術を開発するとともに，餌料系列，選別方法といった種苗生産方法見直しをおこない，高成長，高生残等の種苗性向上を図る。
【方 法】
１．供試卵Ⅰ（親魚養成試験）試験区２で４月８日，４月29日に採卵した受精卵を用いた。
２．育卵，ふ化仔魚の収容
100k 八角形水槽に浮かべた500 アルテミアふ化槽に受精卵を収容し，紫外線殺菌海水を注水しながら44時間程度育卵した。ふ化後の仔魚は500 アルテミアふ化槽から100k 八角 形水槽に収容した。
３．注水
日齢1〜4は無換水，日齢5から紫外線殺菌海水の注水を開始し，徐々に増やし取揚げ時は7回転/日程度の換水率で注水した。
４．通気分散器８個を８辺の隅に配置し，飼育水が一定の方向に回るように通気し，通気量は，開鰾率を高めるため開口〜開鰾までは微弱とし，他の期間は概ね強めとした。
また，魚の蝟集を防止するため，中央にエアーストーン１個を配置し通気した。
５．飼育水添加飼育水中のワムシの飢餓防止を主な目的として，
開口〜開鰾の間はｽｰﾊﾟｰ生ｸﾛﾚﾗV12を１ﾘｯﾄﾙ，開鰾〜取揚げ時まではナンノクロロプシス50万細胞/m を確保するように，概ね毎日補充した
６．測定項目
水温，溶存酸素量，照度，pH，NH4−N
７．底面掃除全長約12mm（日齢20）以降，概ね毎日実施した。
８．全長測定ふ化から５日毎に実施した。
９．オイル添加開鰾から配合飼料給餌開始までの期間，１水槽当たり３m を１日３回添加した。
10．餌料系列（１）ワムシ・ワムシは連続培養方法を用いて，表３による培養および栄養強化を行った。
・給餌期間は，開口〜全長約25mm(日齢約30)までとした。
なお，これまでのワムシ給餌は全長約30mm（日齢約35）程度まで行っていたが，昨年度より早めに終了することで，成長の劣る個体は死亡し，より成長のよい個体だけが生き残るようにした。
・給餌方法は１日２回（9:00，13:30），栄養強化水槽からプランクトンネット（53μm）
で採集し，紫外線照射海水で５分間洗浄した後に給餌した。
・給餌基準は飼育水1m 当たり５〜10個とした。

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表３

ワムシの培養及び栄養強化方法

給餌時刻

ワムシの餌料及び強化剤（添加量の基準）

強化時間
（時間）

9：00

ﾅﾝﾉｸﾛﾛﾌﾟｼｽ
ｽｰﾊﾟｰ生ｸﾛﾚﾗV12
アクアプラスET
すじこ乳化油50万細胞/億300m /億400g/k
30g/k−17171713：30

ﾅﾝﾉｸﾛﾛﾌﾟｼｽ
ｽｰﾊﾟｰ生ｸﾛﾚﾗV12
アクアプラスET
マリングロスEX
すじこ乳化油50万細胞/億300m /億400g/k1.5 /k30g/k−222244（２）アルテミア
日齢15〜取揚げ時において，脱殻処理した卵をふ化させ，マリングロスEX1.5 /k とすじ
こ乳化油30g/k の基準で2.5〜5.5時間かけて栄養強化した後，１日２回（11:00，14:00）給餌した。
給餌量は１日２千個から開始し，２千万個まで徐々に増やした。
なお，これまでは最大でも１千万個体程度の給餌であったが，２千個まで増やすことで，より成長のよい個体が出現するようにした。
（３）冷凍コペポーダ
日齢17〜取揚げ時において，１日２回，バケツに海水を貯めて解凍し給餌した。
給餌量は１日200gで開始し，1,700gまで徐々に増やした。
（４）配合飼料
日齢20前後〜取揚げ時において，概ね日の出から日没までの間，１水槽当たり自動給餌機２台を用いて，口径にあわせたサイズの異なる３種の配合飼料を15分間隔で給餌した。
【結 果】
最終的な試験結果を表４に示す。２ラウンドで合計198千尾生産した。

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表４

種苗生産試験における試験結果
試験区

１ラウンド
４月８日採卵分

２ラウンド
４月23日採卵分

卵収容数

986千粒

1,500千粒

ふ化仔魚数

802千尾

1,404千尾

ふ化率

81.3％

93.6％

飼育水温

22〜26℃

22〜26℃

日齢

3433

生産尾数

80千尾

118千尾

生残率

10.0％

8.4％

平均全長

38.1mm

35.7mm

終了

時

【考 察】
Ｆ３種苗の生産は，本県において３カ年連続の成功となった。今後は選抜育種の効果を検証していくとともに，親魚として養成することでＦ４（第4世代）への継代が可能が高まった。
高成長，高生残等の種苗性向上を目的に，アルテミアの給餌量を１千万個から２千万個に増加させることで，成長の良い個体の割合を増やし，故意に成長差を大きくするとともに，ワムシの給餌期間を短くすることで，成長の劣る小型個体のへい死を促した。
生産された種苗の質については，今回の試験だけでは評価できないことから，今後も引き続きＦ３種苗の量産を行い，検討していくこととしたい。