図解���������������ニッポンのエネルギー事情 �［コラム］太陽光パネルは廃ガラス利用で１００％リサイクルできる��������������������
︵岩手・㈱環境保全サービス︶ �

光を熱に変える道具をつくる・使う

ウメ農家・湯浅さんの電気に頼りすぎない暮らし�����������������������
︵群馬・湯浅直樹さん︶ 波トタン ―― 干し野菜、ドライフルーツが簡単にできる［カコミ］知っておきたい電気の話����������� ネクストエナジー・アンド・リソース㈱ ・南澤 桂������������������������� 岐阜・井深貞夫
―― 持ち運べるＤＩＹ乾燥機 ������ 埼玉・阿部由佳

手づくり太陽熱温水器 ―― 塩ビ管で製作費５万円

発電適地を探せ むらの小水力診断 ��������������

小水力発電の基礎知識 �������������������������������������


トーブ「かぐつち 号」︵京都・宇野 勝︶／一斗缶積みロケット

かまど型ロケットストーブ ︵長崎・宮﨑昭行︶／丹後ロケットス

進化する手づくり薪ストーブ������������������������� 長崎・齊藤秀男


薪でテントサウナ ―― 自然のなかで心身「ととのう」

熱早エわネ
か自り給太が陽楽
光し発め
電る道具・燃料�������������������������� 岩手・千田 淳


炭の話Ｑ＆Ａ ゼロから始める炭焼きの楽しみと基本技術��������������������� ㈱エープラス・小林雅生


薪の話Ｑ＆Ａ 広葉樹だけでなく針葉樹も薪に使えます

早わかり 薪＆炭︵福島・佐藤イネさん︶ ����������������������


ヌカ釜 ―― モミガラでご飯が早く、おいしく炊ける������������������������� 埼玉・阿部由佳


植木鉢タンドール ―― 炭火で焼く本格ナン������������������������� 千葉・苅米幸男


保米缶燻製器 ―― サクラの生木で燻す絶品ベーコン

農早家
わのか熱りエ太ネ
陽自光給発ク電ッキング���������������������
［カコミ］水車のいろいろ 

早わかり 太小陽水光
力発電︵岐阜・口田哲郎さん︶ ������������������������


山の暮らし 小水力発電に活かさない手はない

水の力で発電・動力に活かすＰＡＲＴ ２������������������������ 高知・野々宮益輝


石垣棚田ハウス ―― 蓄熱効果でトマトの無加温栽培

�������������������������� 栃木・野澤一雄
［カコミ］真空管式太陽熱温水器なら、冬でもしっかりお湯になる������������������������� 千葉・飯田哲夫
ソーラーフードドライヤー������������������������� 長野・戸谷君子
きほんのき �����������

ＰＡＲＴ １太陽の光で電気をつくる・熱に変える��������� 北海道・三栗祐己


オール電化から電力自給開始で電気に愛着のある暮らし「わがや電力」論―― １００Ｗ暮らしのすすめ ��������� 鹿児島・小崎悠太

早わかり 太陽光発電「太陽光で電気をつくる・貯める・使う」の基本 �����

図解 卒ＦＩＴで蓄電時代がやって来る ����������

［カコミ］オフグリッドソーラーに必要な機器たち

心がトクする蓄電池の取り入れ方 �� 名古屋大学・高野雅夫

広がる営農型発電
農業とともに永続する ソーラーシェアリング
―― 導入のポイント���� 千葉エコ・エネルギー㈱ ・馬上丈司


使い切れない農地 ソーラーシェアリング＋有機栽培で資源化�����������������
︵千葉・市民エネルギーちば㈱ ︶ �

手づくり水車で電力自給��������
［カコミ］ハブダイナモ水車のつくり方と使い方 �

ごみ取り不要のミニミニ水力発電所をつくった

コアレス発電機 で手づくり水車がパワーアップ ������� 栃木・鈴木 貢

売電益で地域が潤う
小水力発電で農山漁村発イノベーションを！
��������������������� 富山国際大学・上坂博亨


地元負担金ゼロ ＪＡと協同事業方式の発電所が絶好調︵岐阜・ＪＡひだ・数河清流発電所︶����������������

もっと使える 水の力
１㎏ １７０円で製粉やります 粉挽き水車が現役復帰︵岩手・米里地区︶�
������������������������

まだまだあるぞ水力利用術

������������������


雨水クーラー ︵宮崎・吉永正春︶
水力ケーブルカー／動くかかし／イモ洗い水車

ＰＡＲＴ ３

薪 ＆炭の熱でおいしく熱エネ自給
週末林業グループが薪で火のある暮らしを応援︵神奈川・大磯きこりラボラトリー︶ ������������������

44

コンロ︵広島・山田陽介︶／ロボット型薪ストーブ︵高知・小磯雅範︶
製炭ムラが少ない タテ置きドラム缶窯のつくり方と使い方

�
まるで備長炭 ミカン伐採木で「柑炭」︵静岡・橋本 健さん︶�

���������������� 長野県林業総合センター・加藤健一
�������������������������
［カコミ］竹の薪 �
122 1202336485152605462126116 112

104989694906422266

3864101216241826286933707278768286電化製品は年々増え続けている

図解2020 年

オール電化住宅も増加中

1965 年

電気を熱源に使う製品もいっぱいだ2020 年度

石炭LP 都市灯油 ガス ガス

35.3％

15.1％ 12％ 14.8％ 22.8％

電気

灯油LPガス

都市ガス

16.2％

10.8％

22.7％

電気の割合がかなり増えてる!

1.8 倍

17,545 MJ

電気

49.9％

化石燃料は、ほとんど輸入に依存。
日本のエネルギー自給率は11.2％で、OECD36 カ国のなかで 35 位（1 位はノルウェー）。

原油

32,061 MJ

石炭 0％99.6％（1 億 3646 万 kℓ）輸入。このうち約 6％が火力発
電用、9.4％が家庭や店舗向けの燃料、31.2％がガソリン。
輸入先の約 9 割がサウジアラ
ビアなどの中東諸国。

エネルギーって何？
自動車、トラクタなどのエンジンを動かす
ストーブ、コンロなどの熱を出す

ガス

太陽熱 0.4％010,000

イラスト＝河野やしエネルギーはぜんぶ
海の向こうからやって来る !

家庭のエネルギー消費量は 50 年前の約２倍

1965 年度

まとめ＝編集部

20,000

消費量（MJ）

30,000※  J（ジュール）はエネルギーを表す世界共通の単位。1J ＝ 0.24cal（カロリー）、1MJ（メガジュール）＝ 240kcal。
1㎥の薪を燃やすと約 10,000MJ の熱量が得られる
参考：「エネルギー白書 2022」

都市ガス（液化天然ガス）は97.9％（7636 万ｔ）が輸入。
約 6 割が発電用、約 3 割が都市ガス用。主な輸入先はオーストラリア、マレーシア、ロシアなど。

テレビ、パソコン、照明などの光を出すなど、何らかの仕事をする 力 のこと

石炭

電気で熱を得るのは非効率「光」や「熱」などのエネルギーは、テレビが電気エネルギーを光や音、熱などに変えているように、相互に変換が可能だ。ただし、電気ポットやドライヤーなどのように電気から熱エネルギーへの変換は、同じ熱量を得るために 2 倍の燃料が必要になるので、とても効率が悪い。

一般炭は 99.8％（1 億 525 万ｔ）が輸入。62％が発電用。
主な輸入先はオーストラリア、ロシア、インドネシアなど。
参考：資源エネルギー庁「エネルギー白書 2022」、石油連盟「今日の石油作業 2022」

60％排熱

石油・ガス・石炭40J
いったん電気にしてから熱にする
20％排熱

80J
そのまま燃やす5100J

同じ熱を得るのに電気だと燃料が２倍必要になる !?

電気は輸入していないと思っていたけど、原料はほとんど輸入なのね

電気の原料の７割は原油、天然ガス、石炭
電気・ガス・ガソリン

私たち電気の使いすぎね。
原料も外国産頼みだから、これからは再生可能な小さいエネルギーに変えなきゃいけないわね。
やっぱり、食べものと同じでエネルギーも自給が大事かもエネルギー源の 7 割
は原油、天然ガス、石炭でほぼ電気の原料になっている（）内は2021年の国内の電源構成 （ISEP資料より）

原油（14.1％）
天然ガス（31.2％）

化石燃料

石炭（25.6％）
原子力（6.6％）
再生可能エネルギー

非化石燃料

太陽光（9.5％）⇒ Part 1 …… p11
水力（7.6％） ⇒ Part 2 …… p53
バイオマス（4.3％）⇒ Part 3 … p85
風力（0.9％）

地熱（0.3％）4居宅

非常用電源として利用

ウメ農家・湯浅さんの「梅を燃すボイラー」とかまど

ゆ あさ

写真＝曽田英介

前はここにスギの木が 150本あり、下で原木シイタケを栽培していたが、2011年の原発事故で廃業を余儀なくされた。スギはすべて切って薪にした

太陽熱温水器群馬 県 高 崎 市 ・ 湯 浅 直 樹 さ ん

ウメ園

文＝編集部

ゆあさ農園の俯瞰図

3 号基電気自動車を充電

7 号基

電動フォークリフトを充電

8 号基

1 号基
2 号基

4 号基

倉庫

5 号基
作業所

ガラスハウス（ウメ乾燥用）

ウメ加工所

6 号基

薪置き場
キウイ棚

ウメ園

群馬県
湯浅直樹さんと妻の弘子さん。フォークリ
フトも刈り払い機も電動式で、太陽光からつくった電気で動かす。フォークリフトのコンテナに積んでいるのはウメの木の薪

イラスト＝河本徹朗

各太陽光パネルがつくる電気の使い方
発電量

電気をよそに頼らない

ha

屋根という屋根に太陽光パネルがびっしり︒ウメを１・３ 栽培し︑歳︶60

梅干しや練り梅︑梅醤油などにして

全 量 直 売 す る 湯 浅 直 樹 さ ん︵の自宅や加工所・倉庫は︑さながら発電工場だ︒

１９９３年に父の跡を継いで就農した湯浅さん︒その後起きた阪神・

淡 路 大 震 災 に 衝 撃 を 受 け︑﹁ エ ネ ルギーをよそに頼りたくない﹂と︑元養蚕小屋︵現在はウメ加工所︶の屋上に太陽光パネルを設置した︒以来増やしてきたパネルは現在８基︒ガラスハウスを除く南向きの屋根をす・２36べて覆っている︒

全量売電 ［85.2kWh/ 日］

８基を合わせた最大出力は

8 号基 ［85.2kWh/ 日］

余剰売電 ［26.5kWh/ 日］

16kWhkW︒うち自宅や農業用に使う電気は

76 号基

三菱の電気自動車アイ・ミーブを充電。夜間の停電のときは非常用電源として使える。蓄電量は 16kWh。８時間でフル充電となり、自宅の家電で使用する場
合は約 10時間もつ

わずかで︑ほとんどは固定価格買取

7 号基

5 号基

作業所（照明等）、フォークリフト、刈り払い機、チェンソー、ウメ選果機・昇降機ほかの蓄電池を持

4 号基

農業に使用［18.2kWh/ 日］

制度を使って売電し︑年間約２００［36.5kWh/ 日］

電気自動車万円の収入になっている︒

2 号基

非常時に使用

また︑車庫には

1 号基

自宅で消費［9.9kWh/ 日］

つ電気自動車アイ・ミーブ︵三菱︶︒

買電（夜間）［14.3kWh/ 日］

ゆあさ農園

余剰売電 ［11.8kWh/ 日］

２０１０年に発注した群馬県第１号［15.6kWh/ 日］

前橋市

売電量車だ︒使わないときは車庫で充電し

3 号基

高崎市

6ステンレスシート

排気（水蒸気）ソーラーフードドライヤー

吸気―― 持ち運べるＤＩＹ乾燥機

乾燥する素材は薄く切り、網の目を塞がないように間隔を空けて並べるのが高速乾燥のコツ
断熱材
（発泡材）

阿部由佳 （埼玉県ときがわ町）

赤外線

実際につくってみよう

幅 45cm、奥 行き38cm、高さ18cmのソーラーフードドライヤー。コンパ
クトなので、持ち運びにも便利

ソーラーフード
ドライヤーの構造
黒トタン

ソーラーフードドライヤーの製作には直射光
アクリル板

材料はすべてホームセンターでそろう。この他に網戸シートやL字金具、穴あき金具など。5人分くらいの材料をまとめて買えば、1 台 8000 円ほどでつくれる

ソーラーフードドライヤーって何
私にソーラーフードドライヤー
について教えくれたのは︑師匠であり﹁エネルギーとおカネを使わなくてもホドホド豊かに生きられる﹂をモットーにする非電化工房︵ 栃 木 県 那 須 町 ︶ の 代 表・ 藤 村 靖之さんです︒
ソーラーフードドライヤーとは︑電気やガスなどのエネルギーを使わず︑太陽の光と熱で簡単にドライフードがつくれる道具のこと︒
干し野菜やドライフルーツ︑野草やハーブを干した薬草茶︑ビーフジャーキーなど︑季節や風土にもよりますが︑普通のネット干しと比べて２〜３倍の速さでドライフード︵乾燥食品︶がつくれます︒
直射光と反射光を利用
ソーラーフードドライヤーの構造はいたってシンプルです︒太陽の直射光以外にも︑反射板︵リフレクター︶を使って光を上手に集め︑箱の中の食品に効率よく熱を加える仕組みになっています︒
ポイントは︑箱の底面を断熱して熱をしっかり貯めることです︒
庫内の正面と背面に通気口をつけることで︑温まった空気のゆるやかな上昇気流が発生︒その気流に乗って食品中の水分が庫外に排出され︑乾燥が速く進むようになっています︒〜℃まで上昇し快晴の場合︑庫内の最高温度は外気温プラス

40分に１回くらい反がるワークショップ﹂と題して︑私は﹁ちょっとだけ自給力が上ワークショップで盛り上がる

方向に向けると太陽に正対します︒

いです︒本体と影が一直線になるを太陽の方向に向けてあげるとよ

射板の角度を調整し︑本体の向き集めるには︑ちなみに︑太陽の光を効率よく時間でカラカラになりました︒

ドドライヤーに入れたら︑３︑４ライスしたリンゴをソーラーフー試してみたところ︑５㎜ほどにスます︒以前︑関東の平野部で夏に3030

光反射反射板（リフレクター）

太陽の直射光と反射光を箱の中に取り込み熱を蓄える。吸気口から入る空気が温まって上昇気流を起こし、網の上の食品から発生する水蒸気とともに排気口から外に出る
本体内の四隅の柱（17cm）4 本、本体後方を支える脚（15cm）2 本、網を載せる支え（12cm）4 本、上枠の部材（29.2cm、36.2cm）各 2 本などを、角材を切って準備する

黒トタン板

主 に ノ コ ギ リ、 イ ン パ ク ト ド ラ イ バ ー 、網

電 動 ド リ ル、 金 切 り バ サ ミ 、 金 切 り ノ

隙間テープ
アルミ製
アングル

コギリなどを使う。

発泡材

ステンレスシート角材

プラスチック
段ボール
アクリル板

4445

太陽の光で電気をつくる・熱に変える
PART1

網PART2

発電適地を探せ

昔の粉挽き水 車
小屋がある。ここはいけるかもたちばい1

福岡県糸島市の「白糸の滝ふれあいの里」では、九州大学とともに休止した観光用の動力水車を発電用に再生（出力400Ｗ）。水車を回して電気を起こせることが実感できたので、本格的な発電にステップアップした。

2 山の用水路から水を落とした
岐阜県中津川市の農家・口田哲郎さん（ｐ54）
は、山際の用水路に取水口を付け、塩ビパイプの導水路で 15 ｍの落差を確保。70 ｍほど離れた自宅内の水車に水を引き込んだ。

堰板で水をせき止めれば 落差ができるぞ

流速を抑える
落差工にも水車が置けそう

むらの小水力診断

1 水車小屋を復活させた

2

写真提供＝水土里ネット立梅用水

まとめ＝編集部

発電適地を見つけた事例より

ここから下の家まで導水管で水を落とせ
ば落差15ｍとれそう

三重県多気町の水土里ネット立梅用水は、水路内に設置された既存の堰板に水車発電機を掛けて、落差 50cm を確保。低落差ながら流量を活かして400 Ｗ発電する。

地域にはいろんな水の流れがある。

3 堰板で水路内に落差をつくった

小水力発電に使えそうな水はどこか？

目のつけどころとは何か？

①昔、水車小屋があった場所

時代をちょっとさかのぼれば︑粉挽きや精米用の動力水車がむらのあちこちで活躍していたはずだ︒そういう場所は水が豊富で発電の適地であることが多い︒②落差がとれる用水路を探す

発電に適した水を選ぶポイン

トは︑落差︵取水位と放水位の高低差︶と流量だ︒流量は天候や季節で変動しやすいが︑落差は不変なので︑まず落差がとれる水に目をつけたい︒

特に︑中山間地域は傾斜地が多いので落差のとれそうな山際の用水路が見つかりやすい︒③平地にも低落差はある㎝〜１ｍの落差は50平地であっても︑発電効率を上げるには確保したい︒たとえば︑農業用

水路なら︑田んぼに水を揚げるための堰板の設置ポイントや︑流速を抑える落差工︑河川に戻す落ち水などの小さな落差がねらい目だ︒

申請が簡単な「従属発電」地点

小水力発電は申請書類が煩雑と思われがちだが︑農業用水路の末端など︑すでに別の目的に使われた水で発電する﹁従属発電﹂なら手続きが簡素化されている︒１ 以下の自家発電は工事計画届も不要︒

kW

水の力で発電・動力に活かす

用水路

4 バイパス水路にらせん水車

3いとしろ

岐阜県郡上市石徹白地区では、幅 1 ｍのスロープ状のバイパス水路を設けて、60cm の落差を確保。
らせん水車を設置して 600 Ｗの電気を起こす。

用水路

4バイパス 水路にスロープを付け
れ ば 60cm ほどの落差を稼げる

写真＝大西暢夫

取水口

水路の水を河川に落とすところも使えそう……

イラスト＝キモトアユミ

63

写真＝大西暢夫

62

炭 の話

A

ち だ あつし

文＝千田 淳 （岩手県北上市・炭窯元 楽炭）

炭が焼ける原理を教えてください

酸素を抑えた燃焼で炭素だけ残す

木には水分がありますよね︒加熱することでその水分が抜けると︑木が熱分解を始めます︒そのとき酸素が多いと燃えて灰になってしまいますが︑酸素の供給量を抑えつつ︑しかし中で火が消えない程度に通風口と煙突の開閉量を調炎も煙も出ない〜 ％になるといわれています︒

よくわかるのは︑薪を燃やすと煙が出るのに対して︑燃焼しても煙が出ないのが木炭︒薪は炎も出ますが︑品質の良い木炭は煙だけでなく炎も皆無です︒薪に比べ軽いのも炭の利点でしょうか︒

品質のよい炭はどこが違う？

よい炭は直火焼きで実力発揮

白炭の窯出し。全開にした窯の口から真っ赤になった炭を掻き出す。

皆さん︑こんにちは︒﹁炭窯元・楽炭﹂代表の千田淳で年間︑木炭の製炭指導を担当しました︒

だから使う側が何を重視して選ぶかにもよるわけです︒

い︒一方︑白炭は火つきはよくないけれど火持ちはいい︒

また︑黒炭と白炭を比べれば︑黒炭のほうが火つきがいよ︒バーベキューで重宝されるのも一理ある︒ていると火つきがいいので着火剤にはうってつけなんです

でも︑デメリットだけではない︒炭素以外の成分が残っまだしも家の中では使えません︒

火で焼くとにおいがつきやすく︑野外のバーベキューならる黒炭は輸入品で︑こういう炭が多いですね︒肉や魚を直っているからです︒ホームセンターなどでよく売られてい精煉︵後述︶が不十分だったりして︑炭素以外の成分が残におい・煙・炎が出るのは︑炭化が進んでいなかったり︑何を一番求めるかにもよります︒

火持ちでしょうね︒ただ︑これは使う人しだいというか︑選ぶことになりました︒

は︒そんな気持ちから協会を退職し︑自らも炭を焼く道をくなってしまう︒この方々が元気なうちに何とかしなくてなりました︒このままでは先人が残した﹁木炭文化﹂がな︵儲からない︶﹂という生の声が僕の心に響いてくるように

き は 俺 の 代 で 終 わ り だ ﹂﹁ 炭 焼 い て も 一 向 に も う が ん ね

生産者の皆さんと同じ時間を共有しているうちに︑﹁炭焼の職員となり︑たことでした︒その後︑社団法人岩手県木炭協会︵当時︶

僕の木炭との出会いは︑キャンプが好きでよく使ってい行なっています︒

は炭窯づくりのアドバイス・指導︑木炭の普及事業などをす︒岩手県北上市で白炭の製炭︑県産木炭の販売︑さらにゼロから始める炭焼きの楽しみと基本技術＆整します︒こうして木の炭素だけを残したものが木炭です︒
％︑白炭は
1516Q
10

材料の木にもよりますが︑おおむね黒炭は元の木の重さの 〜25

薪と比べ炭にはどんな利点がありますか20

一般に炭の良し悪しは︑火つき︑におい・煙・炎の有無︑

写真＝村上昭浩（以下＊も）火つきがよい黒炭、火持ちがよい白炭

黒炭と白炭の違い、それぞれに向く樹種は？

Ｑ4

白 炭︵ しはろくずたみん︶ 樹 皮 が な い︵ 製 造 途 中 で 燃 え 落 ち る ︶︒ 硬 く て︑ た
たくと金属音がする︒火持ちがよい︒炭全体︑内部まで火が回り︑赤々と燃焼する︒に燃焼する︒

黒 炭︵ くころくずたみん︶ 樹皮が付着している︒火つきがよい︒表面から徐々ぞれ次のような特徴があります︒

は製造工程に違いがあります︒できた炭については︑それ同じ木を使った場合でも︑後述するように黒炭と白炭でA

Ｑ1A

Ｑ2A

Ｑ3A

104105

薪＆炭の熱で おいしく熱エネ自給PART3

筆者（52歳）。チーム楽炭の仲間 8人で地元の里山整備をしており、伐採した木が千田さんの炭材や仲間の薪ストーブの燃料になる（＊）