【 第3512回 】2024 年 5月1 5日（水）■ 点鐘 ／12：3 0■ 例会場／山形グランドホテル：サンリヴァ■ 出席報告／4 6名（会員数 87名）

会 長 メッセ ージ

山形産さくらんぼ
山形で最もアピール度の高いアイテム、さくらんぼの季節となりました。私がリンベルに移って初めて知ったことが色々ありました。
１．生産
リンベルは、県内の生産者と契約して年間50ｔものさくらんぼを取扱っています。先日大江町にある契約農家にお邪魔しました。指導農業士に認定されたトップファーマーです。
他の果樹に比べさくらんぼほどデリケートで難しい作物はないそうです。畑といっても、樹が整然と植えられている訳ではありません。受粉させるために佐藤錦と紅秀峰とか異なる品種が工夫して植えられ、一本の樹でも高さや風向き、陽のあたり方で実のなり方が全く違ってくるそうです。
気温はもちろん、朝霧の出方等にも気にかけるそうですし、実のなる期間が非常に限られるので収穫や選果に多くの人手、しかも熟練者が必要となります。良いさくらんぼを作るため、自然に真摯に向き合う姿が印象的でした。
２．評価
次は、収穫されたさくらんぼの品質を評価し良いものを選ぶステップです。県内で各種の品評会がありますが、市場で高値で売れることを重視し、詰め方や色など「見ばえ」を基準に評価しています。それに対しリンベルでは、社員が実際にブラインドで試食し「おいしいか」に重点を置いて評価しています。
おもしろいのは、担当はソムリエやマスターオブウイスキーの様に特別な訓練を受けている専門職ではなくて、山形で生まれ育った普通の社員だということです。色々やってみたら彼ら・彼女らの味覚が一番確かだという結果になったそうです。
先の例会で山響が山形の子供たちに「音楽のミルク」を与え続けている話をしました。味覚も同様で、大人になってからおカネを得てグルメを気取っても、幼少期においしいものを普通に食べてきた山形の人の味覚にはかなわないということではないかと思います。ここにも山形産の価値があります。のワンダー･ワールド
３．配送
届ける際の品質管理が難しいのもさくらんぼの特徴です。一番おいしいのは何と言っても朝摘みしたものですが、輸送中に水分が飛んでしまうので、大阪とかで「山形産」として出ているさくらんぼには残念ながらがっかりするものも多いと聞きます。
一昨年、スポンサークラブである東京ロータリーの例会に出席し、70周年のお礼として会場に佐藤錦を持ち込み、出してもらいました。例会に間に合わせるため、前日朝摘みした佐藤錦５㎏を私が新幹線で運びました。200名ほどのロータリアンが大変喜んでくれましたし、帝国ホテルのマネージャーから「こんな肉厚なさくらんぼは見たことありません。」という一言をいただいたのも嬉しかったです。苦労して運んだ甲斐がありました。
それだけならよかったのですが、前日新幹線で東京駅に着いた時に佐藤錦に気を取られ、スマートフォンを座席に置き忘れてしまいました。私が乗った「つばさ158号」は車内清掃しないでそのまま車庫に回送される列車でした（当時）。私のスマホを載せたままなんと那須塩原まで行ってしまい、帝国ホテルの感動の余韻に浸る間もなく、那須塩原までスマホを取りに行くはめになりました。往復で１万１千円かかりました。
本日の結論は、つばさ158号から降りる時は忘れ物に注意しましょう、ということではなくて、さくらんぼに限らず山形の食べものがおいしく、かつ価値があるのは、自然に対するリスペクトがあって、 生 産・評 価・配送の過程で多くの人の手や力が加わっているからだということです。

ニコニコ情報● 髙橋

親睦活動委員会
長谷川 吉之介委員長

５月誕生日の高山さんと後藤さんおめでとうございます!!

修 さん

講師紹介
プログラム委員会
佐藤 利右衞門委員長「山形をもっと笑顔に」を目的とした県内企業初の地域通貨“ネッツ山形コイン”が本日スタート。先ほど、佐藤屋本店さまでオープニングセレモニーを開催させて頂きました。
皆さん、どうぞよろしくお願い致します。

ゲスト卓話 『若者の就職事情と外国人の活用』
学校法人山本学園 理事長
１．人口減少と就職状況

山形県

地元定着しているのは専門学校です総人口推移 RESAS
出生数 団塊世代（1949） 約4.4万人
1960年
約2.2万人
2010年
8,651人
2024年
5,431人都 道府県移動数が一定程度安定した
場合2065年には山形県の人口1/2
大学進学は約27%から約50%
山形県から県外進学 ７割
学 校種別求職と就職数令和３年度と令和
４年度
残留山形県の学生数はワースト５位
し かし、実数は地元就職率 山形県は３位。ほぼ常時全国５位までには実数でも大学より多く地元定着

JASSO「外国人留学生在籍状況調査（2022）」

２．留学生の現状（1）留 学 生30万 人 計 画（2008→2020）→40万人（2023→2033）（2）今までの経緯
山形県2014年外国人最低数6,023人
2022年 留学生 260人
内 Vカレッジ10%日 本語教育機関 山形県０（全国唯一）であった
2020年
AI情報システム科 ICTクリエイト科に留学生26名
2023年２月 日本語学科として日本語教育機関申請
2023年11月 法務局告示校認可
2024年４月 日本語学科 開設 ネパール34名
バングラディッシュ５名
本科 AI情報システム科 ５名
ネパール バングラディッシュ、パキスタン、スリランカ
2024年10月 日本語学科 20名受け入れ予定（3）外国人雇用状況①「外国人雇用状況」の届出状況まとめ（令和２年10月末現在）
外国人雇用事業所数・外国人労働者数（東北抜粋別）
産業別外国人労働者数
製造業  約48万人   サービス業  約27万人
卸・小売り  約21万人 飲食・宿泊  約20万人②2024年卒 企業外国人留学生採用状況調査
2024年卒において外国人留学生の採用した割合は、42.6％
採 用理由は「国籍を問わず優秀な人材確保のため」が最多で、年々増加傾向③最終学歴別の就職許可人数の構成比（令和４年）
専 修学校を卒業した者が16,191人（48.5％）と最も多く、次いで大学を卒業した者が 9,770人（29.2％）の順④高等教育機関における日本国内での就職率は31.1％ 山形V.カレッジ 100%外国人留学生の進路概況
入社後１年未満の離職経験 ３割定着
〇留学生30万人計画を達成して2019年
度留学生総数25%は専門学校に在籍〇ベ トナムからネパールが主流、バングラディッシュ、パキスタン、スリランカ、ミャンマーが増加傾向〇日 本国内就職を希望する専門学校の外国人留学生は７割以上大学学部・大学院段階の外国人留学生は約６割〇実際に就職した学生は４割程度⑤外国人留学生が就職活動で求めるのは、在留資格の変更手続きの簡素化や情報の充実（4）留 学生受け入れのための専門学校の条件整備①ISCED（国際標準教育分類）高度専門士の位置づけの見直し （2023）
高度専門士（専門学校４年課程）が４年制大学と国際的に同等に山本 絵里子 さん②文 部科学大臣による認定「外国人留学生キャリア形成促進プログラ
ム認定制度」の創設について
外 国人留学生のキャリ専門学校山形V.カレッジ校長 山形県産業教育振興協会理事
ア形成促進を目的とし竹田幼稚園園長
山形県私立学校審議会委員
竹田西部幼稚園園長
全国専門学校協会理事て「専修学校の専門課
ピーウィー保育園園長
全国専修学校各種学校協会理事
程における外国人留学
竹田和裁研究所所長
全国経理教育協会 東北地方会監事
山形県職業能力開発協会理事
全国専門学校教育研究会理事
生キャリア形成促進プ
山形市私立幼稚園協会理事
全国キャリア教育財団評議員
ログラムの認定に関す
山形県専修学校各種学校協会会長 全国ファッション教育振興協会理事
山形県私立総連合総連合会副会長る規程（令和５年文部科学省告示第53号）」が令和５年６月21日に公布、施行されました。
「外国人留学生キャリア形成促進プログラム」とは、外国人留学生のキャ
リア形成促進を目的として、日本社会の理解の促進に資する教育を行うものを文部科学大臣が認定するものであり、令和５年６月から開始されました。
「外国人留学生キャリア形成促進プログラム」は、
「職業実践専門課程」の文部科学大臣認定を受けている専修学校専門課程の学科を対象として、在留管理制度を所管する出入国在留管理庁及び所轄庁である都道府県等との協議を行った上で、文部科学省において審査を行うものです。
認定校は技術、人文、国際のビザの適用範囲が柔軟になる。
→就職が幅広くできる

３．留学生が山形で定着のために必要としていること
→ご協力よろしくお願いいたします。
①生活の支援アルバイト先の確保 週28時間 長期40時間／週
電化製品、家財道具、自転車等
日本文化の理解と交流
住まいの提供 Vカレッジだけでの限界②学費の支援③就職の支援による安心感
本科生
２年後
日本語学科生 ４年後

４．山形V.カレッジが提供できること

 業説明会の実施（留学生、日本人学生、企高校生問わず）
パンフレット、チラシ、HP、アプリ開発
等の作成（本科生プロとのコンペで多数全国入賞採用）
英語、ネパール語、ベンガル語、ヒンディー語、韓国語、中国語、マレー語の翻訳
外国人採用のための情報提供（EX.在留資格申請の理由書等書き方アドバイス）
日 本語教師派遣やスポット授業 派遣料（90分） 9,900円＋交通費
日本伝統文化指導 作法、茶道、着付け、着物
リカレント教育（日本人）資格取得への指導（日本人）

５．今後の動き①大学・自治体・経済団体等で 申請 コンソーシアムを構築②企業の奨学金返還支援（代理返還）制度 日本学生支援機構
採用を通じた人材確保と比べても、費用対効果が高い。一般に新卒・中途採用にかかるコストは就職サイトに求人情報を出す掲載料金や、就職エージェントなどに支払う報酬などを含めると、一人あたり100万～200万円ほどの費用がかかる。コストは離職の都度発生する。一方の代理返還は３～10年かけて総額60万～120万円程度を支払うのが相場だ。
対象の社員は長く勤めることが代理返還の条件になるため、辞めづらくなる。採用活動の手間・コストがかかりにくくなるほか、人材定着につながる。

未来への価値（Value）

だから、未来へ続く学びたいものがきっとある！
専門学校山形V.カレッジ
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Yamagata V.College
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彼ら彼女たち留学生の第２の母国となれますように

学校法人山本学園の山本理事長をお迎えしご講演をいただきました。人口減少、少子化に伴う企業の取り組み方や地元企業への就職の状況など大変勉強になりました。また、外国人留学生が山形で定着するために必要としていることなども知ることができたため、これからの未来のために我々地域の企業としてもお力添えができたらと思った次第です。話が変わり、ネッツ山形コインの利用開始おめでとうございます！県内各地で飲食店、雑貨屋さんやスーパーなど、様々なお店で使用できるんですね!!
（担当／近藤英雄）

編集後記