キユーピーグループ

統合報告書

202 2

目

次

目次・編集方針1

トップメッセージ

2

理念・ビジョン・コーポレートメッセージの全体像

5

中長期経営戦略
方針と目標

7

キャッシュ・フローの配分

9

TCFD提言への取り組み

10

主要セグメントのレビュー

11

サステナビリティ対談「ビジョンが創り出す持続可能性」

13

キユーピーグループの価値創造
価値創造プロセス

15

価値創造ストーリー
サラダとタマゴを中心とした生涯健康への貢献

17

野菜をおいしく食べる機会を広げ、世界の食と健康に貢献

19

バリューチェーン全体での課題解決と未来に向けた価値創造

21

経営資本の強化自由闊達に挑戦し、悦びを分かち合えるグループへ

23

従業員座談会「多様な人材が活躍できる仕組みづくり」

25

グループの社会的価値向上に向けた知的財産投資

26

研究開発による付加価値の向上および需要の創造

27

技術を駆使した生産性の向上および新たな技術への挑戦

28

お客様とのつながりを大切に価値創造を進化

29

対談「カスタマーサクセスに向けた取り組み」

30

コーポレート・ガバナンス
コーポレート・ガバナンスの推進

31

取締役会の構成・運営状況と取締役会を支える仕組み

32

業務執行の仕組み38

リスクマネジメント

39

社外取締役インタビュー「キユーピーグループのガバナンス」

40

業績・会社情報

11年間の財務・非財務サマリー

41

株式情報

43

会社情報

44

ウェブサイトのご紹介

株主・投資家の皆さまへ
https://www.kewpie.com/ir/

1

編集方針「キユーピーグループ統合報告書 2022」
は、株主・投資家をはじめとしたすべてのステークホルダーの皆様に対して、当社グループの中長期的な価値創造について、より一層の理解を深めていた
だくことを目的に、ビジネスの全体像、企業価値創造に向けた戦略や計画を総合的にご報告するために作成したものです。
当社グループの企業価値創造にとって、重要性の高い情報を簡潔にまとめていますので、掲載しきれていない財務情報や社会・地球環境への取り組み、商品や事業活動などに関する情報は、
ウェ
ブサイトをご覧ください。

対象期間
報告対象期間は2020年12月～2021年11月です。
過去の経緯やデータ、最近の事例を示すことが適当であると判断した場合は、
この期間以外のものを報告しています。

将来の見通しに関する記述について
本報告書に記載した業績見通しなどの将来に関する記述は、現時点で入手している情報などに基づき判断した見通しであり、不確定な要素を含んでいます。
実際の業績などは、様々な要因により、大きく異なる場合があります。
※本報告書における表示単位未満の端数は、切り捨てで表示しています。
ただし、億円単位で記載の金額および各種比率は四捨五入にて表示しています。

当社グループは、
ウェブサイトを通して様々な角度から情報を発信しています。

サステナビリティ
https://www.kewpie.com/sustainability/

レシピ・商品https://www.kewpie.co.jp

トップメッセージ「愛は食卓にある。」の想いを大切に、グループ一丸となって世界の食と健康に貢献していきます。

キユーピー株式会社代表取締役 社長執行役員

はじめに創りたいキユーピーグループの魅力

新型コロナウイルスに感染された方とそのご家族、関係者

当社グループは、「 おいしさ・やさしさ・ユニークさ」をもっの皆様に対し、お見舞いを申し上げるとともに、日々治療・予て世界の食と健康に貢献することをめざしています。
この「め防にあたってくださっている医療関係者、行政をはじめとすざす姿」を実現するために、私は 4 つの視点からキユーピー

る関係各位に深く感謝いたします。

グループの魅力を創造したいと考えています。

このたび、キユーピー株式会社 代表取締役 社長執行役員に就任した髙宮満です。当社グループは、2021-2024年度

1 食と健康への貢献

P.17

中期経営計画を掲げ、「 持続的成長を実現する体質への転創始者の中島董一郎は日本人の体格向上を願い、「 おい換」
をテーマに取り組みを進めています。新型コロナウイルス

しくて栄養のあるマヨネーズを生活必需品にしたい」という感染症の拡大による業績への影響が続く中、食油をはじめと想いを持って、マヨネーズの製造・販売を始めました。
この志した主要原料の高騰も重なり、経営環境は厳しい状況です。

は、創業から100 年を超えた今も受け継がれており、食と健

直近では、国際情勢の不安定化を背景として、さらに原材料康に貢献することは、当社グループの存在意義ともいえる大やエネルギーコストが上昇していますが、だからこそ一層ス

切なテーマです。おいしさはもちろん、様々な食材、彩り豊か

ピードを上げて体質の転換を進める決意です。
また、社会全なメニュー、家族や友人との団らんなど、私たちが食を通じ体を見渡してみると、
日本の高齢化にともなう健康課題、世界てお届けするこれらの価値は、体をつくる健康の源になると規模の気候変動影響など、いくつもの社会課題が顕在化してともに心の健康の糧にもなります。

います。
これらの課題にグローバルな視野で向き合うことは、

私たちは、野菜をおいしく召し上がっていただきたいとい

食を通じて幅広く事業活動を行う当社グループにとっての責う想いから、マヨネーズやドレッシングの商品ラインアップを務であると受け止めています。

拡げるとともに、様々な食べ方の提案を続けてきました。マヨ

経済性と社会性の両面で持続的成長を実現する体質へのネーズ教室※では、参加したお子さんの「食べられなかった野転換を図るとともに、社会課題への取り組みを通じて、
キユー

菜をおいしく食べられるようになった」という声を度々耳にしピーグループの新たな魅力を創造していくこと、そしてその魅ます。野菜に含まれる栄養素をバランスよく摂取することは生力をお伝えしていくことを私のミッションとし、2019年に策定し活習慣病予防や免疫力アップにつながり、大人だけでなく子その先た長期ビジョン
「キユーピーグループ 2030ビジョン」、

どもの健やかな体づくりにも貢献できていると実感していまに掲げるグループの「めざす姿」の実現につなげていきます。

す。国内だけでなく、海外では現地に根差した食文化をベー※マヨネーズの手づくり体験や座学を通じて野菜摂取の大切さや食の楽しさを伝える活動

キユーピーグループ統合報告書 2022

2

トップメッセージ

スに、生野菜を食べる新たな食習慣を広げる活動を進めていどもの笑顔が溢れる未来を創っていきたいと考えています。

ます。例えば中国では、
ファストフードのように広く親しまれて

特に、取扱量の多い野菜と卵に関連する活動では、世界で最いる“煎餅”（ジェンピン）の具材に、肉や卵に加えて野菜とマもユニークであるといえるグループをめざして取り組みを進

ヨネーズを組み合わせたメニュー提案を進め、ご好評をいためています。創業当初から卵黄タイプのマヨネーズを販売しだいています。今後も日本国内で培ってきた野菜をおいしくてきた当社グループは、副産物の卵白の活用方法を検討し、召し上がっていただく工夫を、現地の食文化に合わせながらはんぺんなどの練り物やお菓子の材料として販売し続けてき当社グループの商品とともに世界へ展開していきます。

ました。卵殻は1956年より土壌改良材として販売を始めてか

また、現在平均寿命と健康寿命の差が大きな社会課題とら、
カルシウム材のほか、ユニークな用途を見出すことで付加なっており、健康寿命の延伸に向けた取り組みに注力してい価値を高めてきました。
このような活動により、現在国内で年きます。そのテーマの一つに、加齢にともない心身ともに虚間約 25 万 t 使用している卵を卵殻も含めて100％余すことな弱の状態になるフレイルの予防があります。
フレイル予防にく活用できています。野菜についても、
カット野菜製造時に出

は「栄養」
「運動」
「社会参加」の3つが大切だとされており、私てくるキャベツの芯などの未利用部は、完全に飼料・堆肥化さたちは主に「栄養」の面で貢献していきます。予防のためのれています。

重要な栄養素とされているたんぱく質に注目し、良質なたん

今後は、「日持ちの延長」「未利用資源の活用」「代替食品」のぱく質が含まれている卵を手軽に召し上がっていただけるよ

3つをテーマにフードテックに取り組むことで、地球環境への貢う、市販用タマゴ加工品の展開を強化していきます。
タマゴ

献を拡大していくとともに、
私たち自身の持続的成長を実現す

加工品はこれまで業務用向けの商品が中心でしたが、培ってる体質へ転換していきます。
そのために、国内だけではなくグきた技術を市販用に応用することで、新たな市場での成長

ローバルな視野で当社グループの考えに共感いただけるパーにつなげていきます。

トナーを探索し、積極的に協業していきたいと考えています。

内食・中食・外食のすべての食シーンに商品をお届けでき、かつ育児食から介護食まで幅広い年代向けの商品展開をし3 顧客理解をさらに深める

P.29ている私たちだからこそ、食と健康に最も貢献できると思って

当社グループはこれまで、強い商品、強いブランド、強いバいます。100 年以上の歴史の中で培った技術には、健康に貢

リューチェーン、店頭でのＰＲ力などを培ってきました。
さらに献できるものがたくさんあります。伸長の見込める健康領域

テレビコマーシャルなどを組み合わせて、たくさんのお客様において、新たな価値を生み出すとともに、この活動で得たに親しんでいただいています。
また、お客様相談室や工場見技術や知見を活かし、海外展開を加速させていきます。

学では、私たちのことを知ってもらうとともに、お客様からお2 地球環境への貢献

寄せいただくご意見を大切にして、商品開発や商品のお届

P.21

けの仕方を磨き上げてきました。

私たちの事業活動は、自然の恵みによって支えられていしかしながら、お客様の食生活や購買行動が急激に変化すます。商品の設計、原料調達から生産、販売、消費までのバる中では、ますます食の多様化が進むことが予想されます。食リューチェーン全体を通じて、人と環境を思いやり、食資源の品の購入にECを活用するシーンが増えてきており、健康や地有効活用や環境保全などに真摯に向き合うことによって、子球環境を意識する機会も増えるでしょう。
これまでの延長線上
ではない顧客理解が必要不可欠になります。強みを磨きつつお客様との接点も大切にしながら、デジタルを活用してお客様との双方向のつながりを構築し、さらなる顧客理解を深めていく準備をしています。
カスタマーサクセスにつながる新たな展開を構想しており、一人ひとりの楽しく健康的な食生活を実現するために、価値観、
ライフスタイルに合った食を提案していきます。海外展開を進めるうえでも各国の顧客特性やニーズを捉え、課題を解決できる商品やサービスをお届けすることが大切だと考えています。
このカスタマーサクセスの取り組
みは国内から開始しますが、海外展開にも活用することでよりスピーディーなグローバル展開を実現し、2030ビジョンにおける「一人ひとりの食のパートナー」につなげていきます。

3

4 自由闊達に挑戦し、悦びを分かち合えるグループへ「社会・地球環境への取り組みを強化」については、初年度

P.23

で当初の 2024 年度目標を上回る成果となっており、あらた

2030ビジョンの実現に向けて、未来をつくる主役は従業員

めて一部の目標値と内容を見直しました。
また、2021年 10月だと考えています。私が一緒に働くメンバーに伝えてきた、大に当社は、気候関連財務情報開示タスクフォース（TCFD）の事にしている考え方があります。

提言に賛同を表明し、TCFDコンソーシアムに参画しました。

① 一人ひとりが自分の未来を描く「多様な人材が活躍できる仕組みづくり」
では、
グループ内

② 描いた未来を今の業務と重ね合わせるの人材流動化を図り、様々な視点・スキル・経験値を習得する③ 仕事にやりがいと喜びを感じ、自分の成長を実感する

機会を提供することで、多様なプロ人材の育成促進を進めて

この 3 点を実践することで、自分の存在価値を高めることいます。
また、経営会議などの重要会議において、参加者のにつながると考えています。あらためてこの考え方を「従業20% 以上は部門や役職などを問わず様々なバックボーンを員への期待」
として明確にするとともに、一人ひとりのキャリ持つメンバーで構成することにより、議論の活性化を図る取アと成長に向き合っていきます。そして、会社と従業員の双り組みも進めています。海外においても、現地採用の従業員

方向でエンゲージメントを高め、自由闊達に挑戦し、ともに学が数多く活躍しています。
グループ理念として掲げる「楽業偕

び、ともに成長し、悦びを分かち合えるグループに発展させ悦」の文字通り、多様なメンバー同士がともに仕事を楽しみ、ていきます。そのために、あらためて挑戦する文化、褒める文

皆で悦び合うことで、新たな価値を生み出せる組織をめざし化を大切にします。

ていきます。

ダイバーシティの推進はもちろん、様々な人材施策は、
このこれらの取り組みを推進しながら、同時にリスクにも向き考え方に沿って展開を進めていきます。従業員が仕事にやり合わなければなりません。主原料である食油の高騰はこれまがいを持ち、幸せを感じることが、より価値のある商品・サーでに経験のないレベルになっており、さらに今後も続いていビスの創出につながります。結果として、お客様の幸せにもくものと想定しています。加えて、世界情勢は不安定さを増し貢献できると考えています。
これこそがコーポレートメッセーており、エネルギーコストの上昇も懸念されています。
リスク

ジである
「愛は食卓にある。」の想いをお客様にお届けするこ

影響を最小限に抑えるための商品ポートフォリオ構築は重要な施策です。具体的には食油配合量の少ない調味料の領域とだと確信しています。

を拡大するとともに、付加価値の高い健康機能に特化した商品の育成に取り組みます。
また、惣菜やタマゴ加工品におい2021－2024年度

中期経営計画の状況ても生産性向上に取り組み収益性を上げていくことで、食油P.7のコストアップリスクを分散していきます。

現在、中期経営計画では、「 持続的成長を実現する体質への転換」
をテーマに掲げ、「利益体質の強化と新たな食生活創造」「社会・地球環境への取り組みを強化」「多様な人材が活躍最後にできる仕組みづくり」の3つの方針に基づいて戦略を遂行してこの 2021–2024 年度中期経営計画において経済性、社います。
「利益体質の強化と新たな食生活創造」の重点指標に

会性の両面で体質の転換を成し遂げるとともに、キユーピー掲げたROE、営業利益率、海外売上高伸長率は、新型コロナ

グループの新たな魅力を創造し、「 めざす姿」と2030ビジョ

ウイルス感染症による影響を受けた前年の業績から回復し、ンの実現に向けた持続的成長へと導くために、
まずは私自

おおむね計画以上の結果となりました。ROEについては当期

身がこれまで以上に社内外の皆様とのコミュニケーションを純利益の回復に加え、100億円規模の自己株式の取得により、積極的に進めていきます。お客様やお取引先、株主・投資家

2024年度の目標である8%に向けて順調に推移しています。

の皆様とのコミュニケーションを大切にして、当社グループ

営業利益率については海外成長や市販用での利益改善が貢の課題や皆様からの期待を明確にします。それをグループ献しました。特に海外売上高伸長率については新型コロナウ

内へ共有することで、従業員が働きがいを実感し、すべてのイルス感染症による影響からの回復と安定的な売上拡大によ

ステークホルダーの皆様に新しい魅力を感じていただける、

り計画以上の伸長を見せています。KEWPIEブランドの価値

より良いキユーピーグループを作り上げていきます。

向上に努めながら、
グループ全体の成長ドライバ―として今後も海外での規模の拡大をめざします。

キユーピーグループ統合報告書 20224

理念・ビジョン・コーポレートメッセージの全体像

キユーピーグループの 理念

楽 業 偕 悦社 是

● 道 義を重 んずること社 訓● 創意 工 夫 に努めること● 親を大 切にすること（大切にしている教え）『世の中は 存外 公平なものである』
創始者中島董一郎は若き日に「世の中は横着者やずるい者が得をするように見えることもあるが、長い目で見ると誠実で真面目に努力する人が認められるもの」という主旨の文章に出会い、深い感銘を受けました。以来、生涯を通じて「世の中は存外公平なもの」と信じ、どのような困難にあっても「何が本当か、何が正しいか」を判断基準に創意工夫に努め、お世話になった方々への感謝の心を大切にし続けました。
1992 年迄は社訓の一つでもあった
この言葉を、私たちは今も大切な教えとして継承しています。

私たちは「おいしさ・やさしさ・ユニークさ」をもって世 界の食と健 康に貢 献するグループをめざします

めざす姿

グループ規範を遵守し、お客様をはじめとしたステークホルダーの皆様から最も信頼していただけるよう努めます姿 勢

グループ規範倫理規範（より良い企業市民として守っていくべきこと）

法令の遵守

品質第一主義私たちは、国内外の各種法令、社会的な規範、そして社内規程を

私たちは、品質を最優先に安全・安心な商品をはじめ、すべての遵守し、高い倫理観を持って企業活動を行います。

活動の質を高め、お客様の信頼にお応えします。

人権の尊重

ダイバーシティの推進

私たちは、人権を尊重し、人種・国籍・宗教・性別・年齢・心身障がい私たちは、世界で働く従業員一人ひとりの個性や成長する意欲を等による差別やハラスメント行為を決して行いません。

尊重し、能力が最大限に発揮できるよう努めます。

公正・健全な企業活動

食育を中心とした社会貢献

私たちは、
公正・自由な競争を行うとともに、お取引先や株主・投資家、

私たちは、食育を中心とした社会貢献活動を積極的に行うことで、

行政・政治に対して透明で健全な関係を築きます。

情報セキュリティの徹底
私たちは、お客様・従業員の個人情報やお取引先の機密情報を大切に取り扱い、不正な開示・使用を行いません。

反社会的勢力への対応
私たちは、社会的秩序を乱し脅威を与える反社会的勢力に対し、断固たる行動をとり、一切の関係を遮断します。

5

行動規範

（キユーピーグループらしさを高めるために推進すること）

社会・地域とのより良い共生を図るとともに、食を通じた人々の健康に貢献します。

地球環境への貢献
私たちは、自然の恵みに感謝し、資源の有効活用と環境保全に真摯に取り組むことで、持続可能な社会を次世代へつなぎます。

新たな挑戦
私たちは、前向きな失敗に学びながら、新たな挑戦を続けることで、会社と個人の成長を実現します。

この全体像は、コーポレートメッセージである「愛は食卓にある。」をより大切にし、私たちが本当に実現していきたいことを想いを込めて語っていきたいと考え、理念・ビジョン・コーポレートメッセージの位置づけを明確にしたものです。
キユーピーグループの理念は、全従業員が最も大切にすべき、基本的な価値観であり志です。社是・社訓は、私たちにとっては不変なものであり、すべての判断と行動の源、拠り所となるものです。社是である「楽業偕悦」は、「志を同じくする人が仕事を「楽業偕悦」
を実現するための行
楽しみ、困難や苦しみを分かち合いながら悦びをともにする」という考え方です。3つの社訓は、動の指針であり、グループのすべての活動は、社是・社訓という精神的な柱のもと、お客様にお届けしたい想いである「愛は食卓にある。」につながります。
当社グループは、内食・中食・外食に幅広く展開しており、赤ちゃんから高齢の方まで、人の一生の様々な食の場面に深く関わっています。
このような他社にはないユニークさをもつグループだからこそ、食にまつわる一連の行動や場面において、私た
体系図 / A

ちがお客様のお役に立てることはまだまだたくさんあると考えています。原材料や品質へのこだわりも含めて、私たちの商品や活動に愛を込め、世界のお客様にお届けしたい、「愛は食卓にある。」にはそのような想いを込めています。

コーポレートメッセージ

愛は食卓にある。

めざす 姿
私 たちは「 おいしさ・やさしさ・ユニークさ」をもって世 界 の 食と健 康 に 貢 献 するグル ープ をめざします

社 是
楽業偕悦

2 0 3 0 ビジョン
サラダとタマゴのリーディングカンパニー
一 人ひとりの 食 のパートナー
子 どもの 笑 顔 の サ ポ ー ター社 訓
道 義 を 重 んずること
創意工夫に努めること
親 を 大 切 にすること
大 切にしている教え

世の中は存外公平なものである

中期経営計画

グル ープ 全 ての 活 動

キユーピーグループ統合報告書 2022

6

中長期経営戦略

方針と目標
当社グループは「めざす姿」「2030ビジョン」
を将来のありたい姿として、事業の持続的成長とともに、社会課題の解決に貢献していきます。2021年度から開始した中期経営計画では、「持続的成長を実現する体質への転換」
をテーマとし、「利益体質の強化と新たな食生活創造」「社会・地球環境への取り組みを強化」「多様な人材が活躍できる仕組みづくり」の３つの方針に基づいて、事業活動を進めています。

2021–2024年度

めざす姿
2030ビジョン

中期経営計画グループ経営方針2021-2024年度 中期経営計画テーマ

持続的成長を実現する体質への転換
利益体質の強化と新たな食生活創造
海外を成長ドライバーとし、国内は市場担当制の導入でお客様のニーズに対応する
重点領域

海外エリア

重点指標

サラダ
（調味料を含む）とタマゴ

中国、東南アジアを中核に北米を強化する

営業利益率 7.5%

ROE 8%以上

海外売上高伸長率 年率10%以上

社会・地球環境への取り組みを強化

多様な人材が活躍できる仕組みづくり

重点的な取り組み

重点的な取り組み

健康寿命延伸への貢献と子どもの心と体の健康支援

グループ人材の流動化を促進

資源の有効活用と循環型経済の実現

部門外の取り組みへの参画機会の拡大

気候変動への対応

学びの場を拡充

2021–2024年度 中期経営計画 2021年度の進捗
ROEについては当期純利益の回復に加え、100億円規模の自己株式を取得したことから、2024年度の目標である8%に向けて順調に推移しています。営業利益率については海外成長や市販用での利益改善が貢献しました。海外売上高伸長率については新型コロナウイルス感染症による影響からの回復と安定的な売上拡大により順調に推移しています。
「多様な人材が活躍できる仕組みづくり」
では、人材流動化を目的として従業員の多様なスキルを活かす機会を提供するとともに、新しいスキルを習得できる取り組みも推進してきました。
指標

2020年度実績

2021年度計画

2021年度実績

ＲＯＥ

4.9%

6.4%

7.4%

営業利益率

6.5% 注1

6.6%

6.9%

海外売上高伸長率（現地通貨ベース）

＋4%

＋17%

＋19%

（年率）＋10% 以上

人材流動化比率

注3

16%

17%

18%

20% 以上女性管理職比率 注4

10%

12%

11%

18% 以上

注2

注1 2020年度実績 営業利益率は持分法適用関連会社へ移行した物流事業の業績を除いて算出しています。
注2 海外売上高伸長率は2020年7月に株式譲渡した北米タマゴ事業の業績を除いて算出しています。
注3 国内グループ会社を対象にしています。
注4 キユーピー株式会社単体の在籍者を対象にしています。

7

2024年度目標
8% 以上
7.5%

サステナビリティの考え方
私たちは、
サステナビリティ基本方針と推進体制のもと、グループ理念と規範の実践を通じて社会に貢献し、成長し続けるグループをめざしています。その実現に向けて重点課題とそれに紐づくサステナビリティ目標を設定しました。2021 年度実績を鑑み、一部の目標値と内容を見直し、取り組みを進めています。
また、2021年10月にTCFD※の提言に賛同を表明し、TCFDコンソーシア
ムに参画しました。
※G20からの要請を受け、金融安定理事会（FSB）
が2015年に設立。気候変動によるリスクおよび機会が経営に与える財務的影響を評価し、「ガバナンス」「戦略」「リスク管理」「指標と目
標」
について開示することを推奨しています。

キユーピーグループ サステナビリティ基本方針「愛は食卓にある。」
への想いを大切に、さまざまな課題に対して「おいしさ・やさしさ・ユニークさ」
をもって取り組み、解決をめざします。
そして商品の設計、原料調達から、生産、販売、消費までのバリューチェーン全体を通じて人と環境をおもいやり、笑顔の溢れる未来を創ります。
食と健康への貢献• サラダとタマゴのリーディングカンパニーとして、栄養・健康価値を追究し、広く普及することで、世界の人々の健康寿命延伸に貢献します。

• 未来を創る子どもたちの心と体の健康を、食を通じて応援します。

資源の有効活用・循環• 卵のすべてを有効に活用する世界で唯一のメーカーとして、技術を磨き、価値を創造します。
• 食べ方提案と未利用部の活用により、世界的にユニークな「野菜活用メーカー」をめざします。
• 需要情報と生産・輸配送情報のマッチング技術を深耕し、食品ロスを削減します。
• プラスチックの使用削減を進め、環境への影響を低減します。

気候変動への対応• 原料調達から消費まで、バリューチェーン全体のCO2排出量削減をめざします。

持続可能な調達• 安全性はもとより、環境や人権への影響に配慮した安定調達をお取引先と協働して進めます。

人権の尊重

ビジネスに関わるすべての人の人権を守ります。
• 従業員のダイバーシティ＆インクルージョンを推進するとともに、サステナビリティ目標と実績
重点課題

食と健康への貢献

取り組みテーマ
健康寿命延伸への貢献子どもの心と
体の健康支援

食品ロスの削減・有効活用
資源の有効活用・循環https://www.kewpie.com/sustainability/management/materiality/
指標

2021年度実績 2024年度目標 2030年度目標 SDGsとの関連付け

一人ひとりの食のパートナーとして• 1日当たりの野菜摂取量の目標値350gの達成に貢献• たんぱく質の摂取に貢献するために卵の消費量アップを推進
私たちの活動で創る子どもの笑顔の数

22.1万人40万人以上100万人以上

食品残さ削減率(2015年度比)

39.0％

50％以上

65％以上

野菜未利用部有効活用率
主要野菜：キャベツなど

62.1％

70％以上

90％以上

61.3％

60％以上

70％以上

5.3％

8％以上

30％以上

2.1％

3％以上

10％以上

24.0％

30％以上

50％以上

（2019年度からの累計）

商品廃棄量削減率(2015年度比)

プラスチックの削減・再利用

プラスチック排出量削減率

水資源の
持続的利用

水使用量（原単位）削減率

CO2排出量のCO2排出量削減率

持続可能な調達

持続可能な
調達の推進

お取引先との協働によって「持続可能な調達のための基本方針」
を推進

人権の尊重

人権の尊重

ビジネスに関わるすべての人の人権を尊重するためにを推進「キユーピーグループ 人権方針」

気候変動への対応

削減(2018年度比)(2020年度比)(2013年度比)※2021年度の状況を鑑み、内容を一部見直ししています。
また、「食品残さ削減率」の指標には「野菜未利用部有効活用率」も含まれています。
※サステナビリティ目標は国内の数値となっています。
※株式会社キユーソー流通システムを持分法適用関連会社に変更したことにともない、数値を修正しています。

キユーピーグループ統合報告書 2022

8

中長期経営戦略

キャッシュ・フローの配分
2021–2024年度中期経営計画では、キャッシュ・フローの創出力を向上させるとともに、財務の健全性維持・向上を基本方針とし、経営基盤の強化と企業価値向上に取り組んでいます。2021年度の営業キャッシュ・フローは385億円となり、おおむね計画通りとなっています。

2021–2024年度 営業キャッシュ・フロー

4年間累計 1,400億円（目標）（2021年度 385億円）

設備投資

株主還元

●設備投資
4年間累計 700億円（計画）（2021年度 121億円）

新規展開●配当金 57億円
2021年度 47円
配当性向 36.7%●新規事業、M&Aに対する投資は案件に応じて検討

DOE 2.7%

主な内容• 最適生産体制の構築• 海外での成長投資• IT・デジタル化の推進• 環境対応投資

内部留保●自己株式取得
2021年度 100億円実施●自己資本比率2021年度 65%

設備投資

内部留保

前中期経営計画よりも設備投資比率を下げて約700億円と財務体質の強化を図りながら将来の事業展開に備えるたし、重点領域に適切な投資を行っていきます。
なお、2021年度

め、自己資本比率60%以上を目安としています。2021年度はは121億円の投資を行い、2022年度は191億円の投資を計画

目安を上回る65%となりました。

しています。持続的成長のために、経営基盤を強化するとともに海外などの成長領域に投資をしていきます。

株主還元2021–2024年度中期経営計画では、配当金45円以上を基準とし、4年間累計の総還元性向50%以上を目標に、積極的か
つ安定的な株主還元を行っていきます。2021年度は100億円の自己株式取得を行うとともに、配当金については当初計画より2 円増配し、前年より7 円増配の 47 円を実施し、配当性向
は36.7%となりました。

期末株式会社キユーソー流通システムの株式を一部売却し

記念配当

80
60
40
20
0

単位：％
50.3

41.6

34.4

36.7

45※
5

40

47

20

20

27

27

20

20

20

20

2019年度

2020年度

2021年度

2022年度（予定）※2019年度は、創業100周年記念配当5円を含んでいます。

9

会社へ変更となりました。

連結配当性向

単位：円
100

物流事業
持分法適用関連会社へ変更たことにより、2021年度に連結子会社から持分法適用関連

1株当たり配当金の推移

１株当たり配当金の推移
中間

TOPICS

47

60
40
20

株式会社キユーソー流通システムにおいては、経営の迅
速な意思決定と戦略的投資の主体的判断が可能となる一方、当社においては国内・海外の食品事業に経営資源を一層集中することができ、両社にとって企業価値を一層高めることができると判断しました。
今後も、食品製造と物流機能において強固なパートナー
シップを維持し、両社の持続的な企業価値向上に努めていきます。

TCFD提言への取り組み
TCFDフレームワークに基づく開示
キユーピーグループの事業は、気候変動により様々な影響を受ける可能性があり、サステナビリティに向けての重要な課題と認識しています。
2021年10月に賛同した気候関連財務情報開示タスクフォース（TCFD）の提言を踏まえてシナリオ分析に着手し、以下の枠組みで取り組みを進めています。

ガバナンスとリスク管理
サステナビリティ関連の重点課題は、担当取締役を委員長とするサステナビリティ委員会が方針・計画の策定を行うとともに、取り組みを推進しています。
特に気候変動にともなうリスクの特定・評価に関しては、
組織横断のTCFD対応プロジェクトを結成し、運営しています。
プロジェ
クトで特定された気候変動リスクおよび対応策は、
サステナビリティ委員会で承認され、進捗管理します。委員会で検討した内容などは、経営会議、取締役会でも適宜報告・審議がなされるなど、適切な監督体制を整えています。

戦略・シナリオ分析
戦略

シナリオ分析の適用

気候変動にともなう様々なリスクと機会について、その重要性に2021年から2024年にわたる中期経営計画において、段階的に応じて短期・中期・長期にわたっての特定を行い、また外部環境の分析範囲を拡張していきます。2021年度は国内および海外市場に変化も踏まえ、定期的に分析・評価の見直しを行っています。
リスク

おけるマヨネーズ、
ドレッシング（特に深煎りごまドレッシング）に対と機会の特定においては IPCC注1や IEA注2などが発表しているシする気候変動リスクと機会の分析を行いました。

ナリオを用いて、
２つのシナリオを描き、2030年の事業におけるイン

注1 IPCC 気候変動に関する政府間パネル

パクトを算出しました。

注2 IEA

主な気候変動リスクと機会対応策

環境政策進展シナリオ注3 で特定したキユーピーグループのリスクと機会
リスク項目
大分類 中分類

リスク 機会小分類
炭素税の導入移行
リスク

政策
プラスチック・・
包装材への規制
規制
未利用資源の価値化
市場

環境に配慮した
原資材の調達コスト増加

成り行きシナリオ

小

●

中期

小

●

中期

小

●

中期

小

中期

小

で特定したキユーピーグループのリスクと機会

リスク項目
大分類 中分類
物理
リスク

中期

●

リスク 機会小分類

注4

時期 インパクト

熱ストレスによる収量減
慢性 少にともなう農作物の調達コストの増加●

中期

中

洪水による生産設備の被災・停電、操業の停滞・停止

●

短～
長期

中

急性

（●リスクに備えた対応 ●機会を生かした取り組み）

シナリオ分析により特定されたリスクと機会に対し、次のテーマを推進し、持続的成長に活かしていきます。

注4

時期 インパクト●

サステナビリティ性が高い商品の需要増加

注5(Intergovernmental Panel on Climate Change)
国際エネルギー機関(International Energy Agency)●環境政策の進展した市場への対応
環境配慮型商品の需要増加への対応／農作物由来の食油などを使いこなす技術革新／原料相場に強い体質への転換／容器包装プラスチック
軽量化／再生プラスチックやバイオマスプラスチックの積極導入／商品の使い方提案による環境負荷低減●食品ロスの削減と有効活用
野菜未利用部の有効活用（飼料・堆肥化）●CO2排出量の削減
インターナルカーボンプラ
CO2削減を指標とした設備投資（電化の推進、イシングの導入）／製造工程中の加熱や殺菌工程の見直し／再生可能エ
ネルギーの活用・導入／サプライヤーとの協働●洪水への備え
洪水リスク評価に応じ重点的な対策／主力製品のBCP（被災時に備えた事業継続計画）注3 2100年時点において産業革命以前より1.5~2°
C気温上昇し、環境政策が進展するシナリオ
注4 時期の定義 短期：2024年まで 中期：2030年まで 長期：2050年まで
注5 2100年時点において産業革命以前より2.7~4°C気温上昇し、気候変動に対し必要な施策や追加の対策が講じられない場合の成り行きシナリオ

指標と目標
気候変動によるリスクと機会を測定・管理するために用いている指標 注6
重点課題
気候変動
への対応

取り組み
テーマ

指標

CO2排出量

CO2排出量の削減

削減率（2013年度比）

2021
年度
実績

24.0%

2024

2030

30%

50%

年度
目標

以上

年度
目標

注6 CO2排出量の計算においては「日本の環境省、
地球温暖化対策の促進に関する法律の改を参照してい定による、地球温暖化に対処する対策の促進に関する法律（2005年改訂）」ます。

以上

キユーピーグループ統合報告書 202210

中長期経営戦略

売上高

主要セグメントのレビュー

4,070
億円

お客様の購買行動の多様化や食習慣の変化に対して、市販用、業務用、海外の3つの市場にグループ一丸となって向き合うために、2020年12月に商品軸から市場軸に組織を変更して取り組みを進めています。
それぞれの市場のニーズに対し、グ
ループの総合力を活かして応えていきます。

2021年度 売上高・営業利益の構成比
市販用
業務用

売上高

海外

4,070

フルーツ
ソリューション

億円

ファインケミカル
共通

42.4%
36.8%
13.1%

営業利益

4.1%

280

市販用
業務用
海外
フルーツ
ソリューション

億円

2.2%
1.4%

ファインケミカル
共通

50.8%
18.6%
21.4%
2.1%
3.2%
3.9%

※営業利益構成比は、全社費用59億円を除いて表記しています。

市販用市場／業務用市場の展開
営業利益
商品の価値向上

新たな挑戦領域

280生野菜サラダに使用されることがほとんどでドレッシングは、

フレッシュストックTM事業では忙しいお客様に向けて、簡単

すが、様々な料理に活用することで調理を手軽にし、簡単に味をなレシピで、家族の好みや、キッチンにあるものに合わ せて

億円

整えられる
「万能調味料化」が可能になると考えています。
この

様々なアレンジが効く調味料を提案しています。
また、植物由ような使い方を開発し、お客様に知っていただくことでドレッシ

来の卵代替食品「 HOBOTAMA 」を業務用市場から発売し、ングを手に取っていただく機会を増やすことをめざしています。

市販用市場に向けても展開を始めました。
このような新規カテ

また、拡大する健康ニーズに応え、
特定保健用食品や機能性表ゴリーの育成は、原料相場に影響されにくい強い体質づくりに

示食品のラインアップも拡充しもつながります。

ています。

フレッシュストックTM関連商品

業務用では、
タマゴ加工品をはじめとして、
これまで培ってきた技術の活用により調理オペ
レーションを簡素化する商品を強化しています。

機能性食品の展開

新領域の商品
あえる

炒める

かける

漬け
込む

ドレッシングの万能調味料化

11

HOBOTAMA

セグメントの概要
市販用

マヨネーズやドレッシング、パスタソース、育児食や介護食、パッケージサラダや惣菜など、家庭でご使用いただく幅広い商品を製造し、スーパーマーケットやドラッグストア、ECサイトなどを通じて販売しています。
ライフスタイルの変化によって多様化するニーズにお応えしながら、お客様の健康的で豊かな食生活の実現に貢献していきます。

業務用

レストランやホテル、
ベーカリー、
デリカ、
コンビニエンスストアなどの様々な商品の原料として使用される、
液卵、
凍結卵、
食酢な
どの素材から、
調味料、
調理ソース、
オムレツ、
たまごサラダなどの加工品まで、幅広い業務用商品を製造・販売しています。
プロ仕様の商品やメニューの開発、
ソリューション提案などで、お客様とともに新しい食シーンや食のトレンドを創出していきます。

海外

中国、東南アジア、北米、欧州において、マヨネーズやドレッシングなどの調味料を中心に製造・販売しています。日本で培った品質やメニュー提案力を活かし、各エリアでの新しい食文化の創出とその定着を図りながら、世界の食と健康に貢献するグ
ループをめざしていきます。

フルーツ
ソリューション

ご家庭で使用いただくジャムやスプレッド、食品メーカー向けのフルーツ加工品などを製造・販売しています。事業の礎である+20+19%
オレンジママレードの製造を通じて磨いてきた原料調達力、フルーツ加工技術、おいしさを長持ちさせる技術をさらに発展させ、より一層フルーツを楽しんでいただけるような提案をしていきます。
コロナから回復+13%

ファインケミカル+10
ユニークな素材や技術を活用し、ヒアルロン酸や卵黄レシチンなどを医薬品、化粧品、食品の原料として製造・販売しています。
また、それらの素材を自社の栄養補助食品やスキンケア商品へも展開しており、さらなる付加価値の創出に挑戦していきます。

共通

食品製造機械の販売やグループ各社の経理や労務、障がい者雇用の推進などの業務を行っている会社から構成されています。
+
–0

（%）

+4%

2018年 2019年 2020年 2021年 2022年

海外市場の展開
海外市場において、2020年度は新型
コロナウイルス感染症による影響など
により、売上伸長率は一時鈍化しました

海外売上高伸長率の推移

上を着実に伸長するとともに、引き続き

（%）

（%）

+20

コロナから回復

ます。

+
–0

50

+4%
2018年 2019年 2020年 2021年 2022年（計画）※海外売上高伸長率は2020年に株式譲渡した北米タマゴ事業の業績を含んでいません。

海外

75

81%

74%

70%

19%

26%

30%

2020年度

2021年度

2022年度

25

今後は、新規エリアの開拓に努めるとともに、世界戦略商品を中心に既存事

+13%

+10

KEWPIEブランドの浸透を進めていき

国内

100

+19%

が、2021年度はその反動もあり、大きく伸ばすことができました。2022年度も売

連結営業利益に対する海外事業利益の構成比（現地通貨ベース）

0

実績

実績

計画

※全社費用は国内に含めて表記しています。

業の深耕・拡大を進めることにより、事業領域の拡大をめざします。

海外市場での展開を拡大

また、拠点の増加に合わせて、
コーポ
レート機能とガバナンス体制を強化する組みを構築していきます。

市場軸

ことで、効率的かつ安定に運営する仕海外展開の方向性（%）

国内

既存拠点の増設

新規

100

81%

0

既存

25

事業領域の拡大

新規エリアの開拓

75
50

海外

19%

74%

70% コーポレート機能・ガバナンス体制の強化

既存拠点
30%
26%×
世界戦略商品

2020
年度
2021年度
2022年度（マヨネーズ・深煎りごまドレッシング）
実績

実績

既存

世界戦略商品のローカル化
ブランド品の売上拡大

計画

新規
商品軸

キユーピーグループ統合報告書 202212

サステナビリティ
対談

ビジョンが創り出す持続可能性

創始者の中島董一郎が志した「食を通じて社会に貢献する」という想いは、従業員の志の礎となっており、社会課題に向き合う取り組みの原動力です。
キユーピーグループは、2022年1月にサステナビリティ基本方針を策定するとともに、サステナビリティ目標を見直し、さらにステージを上げて社会・地球環境への取り組みを進めています。今回、サステナビ
リティ領域を専門とする株式会社レスポンスアビリティの代表取締役 足立直樹氏をお迎えし、
キユーピーグループの現在および今後の取り組みについて対談しました。

サステナビリティを取り巻く動向とキユーピーグループの取り組み姿勢髙宮

略をからめて成長ストーリーとして発信していく方が、投資家への説得力も増します。

サステナビリティへの取り組みの重要性は加速度的に増しています。
このテーマは、地球環境を維持するために特別な活動をするということではなく、事業活動と重ね合わせて継13数値目標を語るのではなく、攻めと守りのサステナビリティ戦物語として語る社会課題への貢献

続的に発展させていくことだと捉えています。

髙宮

足立 そうですね。
サステナビリティは企業活動の外側にある上に貢献したいという想いで事業を開始し、以来すべての事

ものではなく、
また環境だけの取り組みでもありません。
これ

業活動は「食と健康への貢献」に紐づいています。
それを受けまでは、企業活動を行う際に環境や社会に副作用を与えない継ぎながら、今ではサラダとタマゴを中心においしさはもちろ

ことが企業の社会的責任とされてきましたが、「 環境・社会課

ん栄養バランスを考慮した提案をすることで、長寿大国 日本

題を解決することが企業の競争力向上につながる」と考え方が世界に先がけて直面する健康寿命の延伸という大きな社会が変わってきています。2022年1月に世界経済フォーラムが公課題に向き合っています。
ベビーフードから介護食まで幅広い

当社グループは、
マヨネーズを通じて日本人の体格向表した「グローバルリスク報告書」では、ビジネスや生活に大年代の食生活にアプローチする食品メーカーとして、子どものきな影響を与えうるリスクの筆頭に気候変動関連の項目が挙

健やかな発育やメタボリックシンドローム、フレイルなどの健

げられ、ほかにも生物多様性や水などの環境課題、パンデミッ

康課題の解決を図り、健康寿命と平均寿命の差の縮小につな

クやデータセキュリティ、人や国の不平等といった社会課題

げていきます。
こうした取り組みは、いずれ同じ課題に直面すが、企業経営を阻害しうるリスク要因とされています。

る海外においても活用できると考えています。

髙宮

気候変動は農作物へのダメージや原材料の高騰とい足立 そうですね。SDGsの目標2は飢餓撲滅と栄養ある食料う形で当社グループにも大きく影響するものです。
このようの供給をめざしていますが、世界にはカロリー不足だけでな

な、どの企業でも取り組まなければならない課題の解決を「規く、
カロリー過多や栄養バランスの偏りという課題もあります。

定演技」、企業の独自性を打ち出しながら課題を解決すること

これらを日々の「食」を通じて御社が解決することは大きな貢を「自由演技」と捉えています。
この「自由演技」
については、当献です。
その一方で、
昨年の国連食料システムサミットでは、
水社グループでは「食と健康への貢献」
を重点課題として価値創の使用、農地開拓と森林破壊、肉の消費と生産の拡大といった出をめざしています。
「規定演技」の部分も含めたサステナビ

点で農業を含めた食料システムの環境負荷の大きさが問題視

リティに対する取り組みに、私たち一人ひとりが当事者意識をされており、
食品産業そのものの改革が求められています。

持って向き合っていきます。そのためには、
この取り組みを物髙宮

語のようなわかりやすさで社内外に発信し、私たちの活動へ

買においては、大豆油・パーム油などの生産地が抱える環境の理解を深めていただき、共感を得ることが重要です。

課題や人権問題、
アニマルウェルフェア（動物福祉）などに、

足立

しっかりと向き合う考えです。2021 年に発売した卵代替食品

ESG 投資家は、企業が 10 年先、20 年先の社会と環境

当社グループもそれは認識しており、例えば原料の購の変化を予測し、事業継続のために課題解決に取り組む「守も、想像以上に反響がありました。

りのサステナビリティ」と、新しい価値を創出し、成長機会につ

足立

なげていく
「攻めのサステナビリティ」の両方に注目していまています。代替たんぱくが解決しうる課題は幅広いので、卵代す。中長期の経営戦略についても、直近の業績の延長線上で替食品の開発は素晴らしいと思います。加えて、キャベツの芯

世界的に代替たんぱく市場は今後急成長が予測され

足立 直樹 氏
株式会社レスポンスアビリティ
代表取締役

髙宮 満
キユーピー株式会社代表取締役 社長執行役員や外葉などの未利用部を100%有効活用 ※している取り組み

多いと思います。サステナビリティ経営を推進するうえで重要はもっと声を大にしてアピールしていただきたいですね。資源となるのがエンゲージメントです。物語を共有し、一人ひとり

循環に取り組む企業は増えてきましたが、100% 有効活用のが当事者意識を持つことで、おのずといろいろな提案が出て達成は容易ではありません。
この成果をお客様にもっと認知しくると思います。
その時に、時間軸として忘れてならないのは、てもらうことで、
キユーピーグループの商品を選ぶことの意義

地球環境は待ったなしの状況にあるという現実です。2030年が伝わると思います。

までに世界中で温室効果ガスの排出量を半分以下に抑えな※パッケージサラダ原料用のキャベツは、2021年度に100%有効活用を達成

いと、その先に何をしても間に合わないとの物理学者の予測髙宮当社グループは卵・キャベツの取扱量が日本一です。

もあります。あらゆる意思決定の場面において、「 子どもたち卵については昭和 30 年代から、卵殻や卵殻膜を廃棄せずにの未来にとって最善策は何か」という視点で判断すれば、正し循環させる取り組みを進め、キャベツについても、芯や外葉な

い選択につながると思います。

どの未利用部の有効活用に挑んできました。
こうした資源循髙宮

環の物語は、社内にも十分伝えきれていないところがあるの

しのつかない状態にならないよう、危機感を共有して取り組み

で、自信を持って社内外に発信していきたいですね。

を加速させていきます。
サステナビリティ基本方針には人権へ

足立

未来の子どもを笑顔にするために、地球環境が取り返

一方で、私が懸念しているのは卵の生産方法です。欧の対応も含めました。大豆油やパーム油、胡麻などの調達先

州ではケージ飼育の卵を法律で禁止する国も出てきており、グに、森林破壊や児童労働などの問題がないことを確認していローバルなホテルやレストランチェーンではそうした卵を原料くことも約束します。

とする商品の購入を2025年までに中止する動きも出ています。

足立

髙宮

私たちは、
そのような社会要請に応えようとしている養んできていますから、企業自らがサステナブルな調達であるこ鶏に関わる皆様と協力しながら、取り組みの輪を広げていこうとを証明できないと、ビジネスができなくなります。
他社に先んとしています。企業として、未来への投資も含め、様々な関係者

じてサステナブル調達に取り組み、産地と一緒に問題解決にと協力しながら社会課題の解決を図っていきます。

努めれば、競争力にもなります。

EUではこれまでは倫理感だったものが法規制へと進髙宮 まさに、サステナビリティの取り組みの重要性が具体性

経営理念やビジョンをベースにした
サステナビリティ基本方針
髙宮

サステナビリティの取り組みを進めていくうえでベースを帯びて受け止められる部分ですね。
あらためて、2022年1月に策定したサステナビリティ基本方針と合わせて、その取り組
みの意義を従業員に繰り返し、わかりやすく伝えていかなけ
ればならないと感じています。

となるのが当社グループの理念や2030ビジョンです。2030ビ

足立 「良い商品」という言葉の「良い」が意味する内容が深ジョンでは「子どもの笑顔のサポーター」になることを掲げて化していますからね。味や品質はもちろん、「 食と健康」をサいますが、これには直接的な子どもへの支援ということだけでポートする強い商品ラインアップを持つキユーピーグループ

なく、未来を創る子どもたちにより良い地球環境を残したいとが、動物福祉や労働環境、地球環境などにも配慮した「良い」

いう想いも込めています。

を追求していくことによって、これから大変革期を迎える食品

足立 キユーピーグループの理念やビジョンはサステナビリ

業界をリードし、さらに成長していくことを期待しています。

ティとの親和性が高く、私もとても共感を覚えます。特に、「子

髙宮

今日は貴重なお話をありがとうございました。

どもの笑顔のために」という考え方には賛同してくださる方もキユーピーグループ統合報告書 2022

14

キユーピーグループの価値創造

価値創造プロセス ～「愛は食卓にある。」に込めた想いをお届けするプロセス～
当社グループが価値を提供する市場は国内外の多岐にわたっています。お客様の食と健康への多様なニーズに基づ
いて、おいしさ、簡便性、栄養価、健康機能などの価値をプラスして、あらゆる食シーンに合わせた商品提案、情報提供を行っています。
また、私たちの事業活動は自然の恵みによって支えられています。地球環境にやさしいグループであり続けたいと願い、資源の有効活用や環境保全などに真摯に取り組むことで、持続可能な社会を次世代へつないでいきます。

価値創造プロセスを支える
経営資本
消費者信頼度の高いブランド外部環境の変化● 価値観の多様化● 社会構造の変化（超高齢化、格差拡大など）● 新興国の経済成長と市場の拡大● 気候変動（自然災害リスク、
農産物の収量低下など）● 水資源の枯渇● 国内での労働人口の減少● 急速な技術革新● 新型コロナウイルス感染症の拡大● 人権への意識の高まり● 生物多様性の損失▶国内消費者信頼度食品メーカー首位※※日経リサーチ「ブランド戦略サーベイ2021」
コンシューマー部門
で「キユーピー」
が食品メーカーで首位を獲得

理念に共感する国内外のP.23–25
多様な人材

ビジネスモデル▶従業員 1.1万名▶たまごスター※ 420名、マヨスター※ 260名
▶管理栄養士 377名
※食の知識を伝えることができる社内資格

一人ひとりの食と健康ニーズの発見

持続可能な社会の実現に貢献する知的財産 P.26
▶食と健康に関する特許 115件
▶海外展開における商標取得 92の国と地域

食生活をリードする
P.27
研究開発力
▶健康に関連するサラダとタマゴに関する
豊富なエビデンス▶国内外のパートナーとの協創

安定した
商品供給力

P.28

▶主要原料（食油、卵、キャベツなど）の調達ネットワーク力▶日本含め61の国と地域に商品を展開▶GFSI認定の食品安全マネジメントシステム（FSSC22000など）の認証取得 81事業所

お客様との双方向のつながり

おいしさ
やさしさ
ユニークさ

P.29–30

あらゆる
食シーンに
価値を提供

食べ方や健康機能に関する情報を付与
コーポス
レート・ガ バナン
社是・社訓

▶国内外の内食・中食・外食のお客様とのつながり▶キユーピー マヨネーズ ファンクラブ 11.2万名

15

多様な
食生活を
彩る商品

これからも、
社是・社訓をはじめとするグループ理念をバックボーンとして、従業員一人ひとりが、互いを受け入れ、学び合
い、
外部環境の変化や社会課題にしっかりと向き合い、「おいしさ・やさしさ・ユニークさ」
をもって世界の食と健康に貢献することをめざしていきます。

ステークホルダーとの
創出価値

めざす姿

）

お客様

従業員

お取引先

株主・
投資家

地域社会

私たちは
「おいしさ・やさしさ・ユニークさ」
をもって世界の食と健康に

一人ひとりの
楽しく健康的な食生活を実現貢献するグループをめざします

P.17–18

市販用市場
P.11

国・地域に合った食文化の創造2030 V IS I O N

P.19–20

業務用市場
P.11

社会や
地球環境へのやさしさを追求
P.21–22

海外市場
P.12

挑戦し、悦びを分かち合える
職場環境づくり

持続的成長による利益体質の実現

世界

サラダとタマゴのリーディングカンパニー

お客様

一人ひとりの食のパートナー社会

子どもの笑顔のサポーター

キユーピーグループ統合報告書 202216

価値創造ストーリー 1

一人ひとりの楽しく健康的な食生活を実現

サラダとタマゴを中心とした生涯健康への貢献
私たちは創始者である中島董一郎の「日本人の体格向上を願いマヨネーズを生活必需品にしたい」という志を大切に、企業活動を行っています。
この志を受け継いで、時代ごとのニー

健康課題に対する
キユーピーグループの向き合い方の俯瞰図

疾病

予測技 術の
開 発・応 用ズに合わせて、栄養バランスの改善や食事に関する心身の負担軽減にも取り組んできました。
そして、乳幼児期から高齢期研究フェーズ

タマゴの有効成分 活用にわたる幅広い年代の方の健康に貢献したいという想いで商品をお届けしています。
今後は、さらに大きく社会や生活環境が変化し、健康への意識も多様化していくと予想されます。
グループ一丸となって生涯健康への貢献のステージを上げて取り組んでいきます。
お客様のニーズの変化に寄り添い、様々な食場面で「愛は食健康訴求品の拡充

サラ
ダの領
域拡大

用
タマゴ市販

展開

卓にある。」の想いを込めて商品やサービスをお届けしていき
野菜・卵の摂取促進のグローバル展開ます。

野菜・卵の摂取促進のグローバル展開
私たちは食品を取り扱う企業として、「おいしく食べる」「たくのサラダとタマゴの組み合わせは栄養バランスの面でも、食さん食べる」「 バランスよく栄養素を摂取する」
ことを大切に、事のおいしさの面でも、彩りの面でも、申し分ないものと考え

企業活動を行ってきました。多様なサラダ調味料を提供し、サています。
「サラダとタマゴの世界を磨き上げることにより、おラダという形で野菜の摂取に貢献するとともに、豊富な栄養

いしくたくさん食べることを実現する。」
これがまさに健康の証

素を含むタマゴを様々な形で世の中にお届けしています。
こであり、世界の方々の健康の維持向上をめざしていきます。

様々な世代のニーズに合わせた商品提供

食と健康に関する情報発信（教室・オンライン・冊子）

世界に向けて野菜と卵の価値を発信
野菜の栄養
ミネラルやビタミンなどの栄養素が含まれており、バランスよく摂取することで生活習慣病予防や免疫力アップにもつながります。
また、野菜をしっかり咀嚼することは脳機能や口腔ケアに良い影響を与えることがわかってきています。

17

卵の栄養
たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を含んでいますが、特長的なのは、
たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れており、良質
で、栄養価の高いたんぱく質を含む食品といえます。

健康価値の提供に向けた新しい取り組み
サラダの領域拡大

タマゴの市販用展開

生野菜のサラダだけではなく、蒸す・煮る・炒めるなど様々

これまでは、
業務用市場を中心に卵の特性、機能を活かしたな野菜の食べ方を提案していくことを「サラダの領域拡大」と商品を数多く展開してきましたが、これからは栄養価の高い卵

して、取り組みを進めています。野菜をおいしくたくさん召し上を、お客様により身近で手軽においしく召し上がっていただけがっていただくことを通じて、健康に貢献していきます。

るよう、
市販用でのタマゴ加工品の展開を強化していきます。

タマゴの市販用商品の創出

ドレッシングを活用した「サラダの領域拡大」

健康訴求品の拡充
健康機能を訴求した特定保健用食品や機能性表示食品などの商品開発や適塩に関する情報発信など、
より健康になっていただくことをめざした取り組みを進めています。調味料だけでなく、惣菜で初めて機能性食品を取得したポテトサラダなど、様々な形で食事に取り入れていただけるようにカテゴリーを拡大しています。

調味料

また、
健康を維持していくために、身体の免疫機能を整えるこ

様々なカテゴリーの健康訴求品とも重要になります。
マヨネーズの重要な原料の一つである酢を作る酢酸菌の摂取が、免疫を高めることに効果があるという研究成果を得られており、花粉やハウスダストなどによる鼻の不快感を軽減する機能性表示食品「ディアレ」
を発売しました。
これらの商品の拡充を通じて、グループの収益性をさらに高めていきます。

惣菜

サプリメント

将来に向けた「食生活メーカー」
への挑戦
日本は世界に先んじて超高齢社会に突入しています。人生いう成分をAIにより分析し将来の発がんリスクなどを判定すの最後まで、自分の食べたいものを自分の口で食べ、元気にること、またその判定から食生活で予防することを大きな目標

過ごすということは現状では簡単なことではありません。キとして、研究開発に取り組んでいます（参照：P.27）。

ユーピーグループでは、生涯健康を実現するために、認知症とがんを大きなリスクと認識し、日々の生活における疾病の予血中マイクロRNAの解析によるがんの予防

防や早期発見に取り組んでいます。

マイクロRNA

卵黄にも含まれる「コリン」という成分には、脳機能を活性化
し、認知機能に効果があるといわれており、研究を進めていま

また、がんについては、血液から得られるマイクロRNA※と（改善後）

マイクロRNAデータ
発がんリスク
判定システム・がんリスク判定
・食提案

す。
日常的に食卓にのぼる卵が認知症予防につながれば、課題解決の貢献につながると考えています。

マイクロRNA（改善前）

マイクロRNA
改善食品※疾患にともない種類や量が変化することが明らかになっている血液中の物質

正常値のマイクロRNA
異常値のマイクロRNA

キユーピーグループ統合報告書 202218

価値創造ストーリー 2

国・地域に合った食文化の創造

野菜をおいしく食べる機会を広げ、世界の食と健康に貢献
世界の食と健康への貢献を「めざす姿」に掲げる当社グループは、野菜をおいしく召し上がっていただく機会を広げる
ために、おいしさ・やさしさ・ユニークさを象徴するマヨネーズと深煎りごまドレッシングを「世界戦略商品」に位置づけ、海外の展開エリアにおいても「サラダの領域拡大」に取り組んでいます。国内の内食・中食・外食市場に向けて培ってきた提案力を活かし、野菜をおいしく食べられるメニュー、食シーンを各エリアの食文化や物流インフラなどに合わせて提案することがローカル化であり、サラダの領域拡大につながる取り組みです。KEWPIE・丘比※ブランドの価値を向上させる取り組みにより、世界で信頼され、親しまれるブランドに育成していきます。

※丘比はキユーピーの中国語表記

世界戦略商品の展開例

中食
具材入りサラダ・スプレッド×サンドイッチ

ダの領域拡大
サラ

内食

外食
機能性
（耐熱）
マヨネーズの活用

麺用調味料の展開

世界戦略商品中国

China

食と健康に貢献するブランドをめざして
中国では、
北京、
杭州、
広州にある3つの工場でオープンキッチ
ブランドをン（工場見学）
を実施しています。
多くの人に「丘比」
認知してもらいたいという想いとともに、サラダなど生野菜を食べる習慣のなかった中国の方々にマヨネーズやドレッシングをお届けし、現地の料理への使用提案のほか、野菜を食べることで健康になるという意識を高める食育プログラムを通して、お客様

オープンキッチン（工場見学）の様子（杭州丘比食品有限公司）とのコミュニケーションを図っています。
中国の食と健康に貢献していくという志が認められ、2021年には「中国食品科学技術学会」に統括会社の丘比（中国）有限公司が理事として加盟しました。
これからも中国の食と健康に貢献していきます。
マ・イン

北京丘比食品有限公司

馬盈

VO I C E

中国のお客様の食習慣と好みに合わせて開発した「キユーピー スイートマヨネーズ」
は、コクとさっぱりした甘みが特長で、フルーツサラダにピッタリです。
これからも、“中国の方々の食と健康になくてはならないブランド”をめざしていきます。
フルーツサラダ

19Southeast Asia

東南アジア

新しい食スタイルの提案、
新しいチャネルへの挑戦

世界戦略商品のローカル化
東南アジア各国には、

キユーピータイランドでは都市部に向けて、手軽に健康的

それぞれの地域の味を大な食事を摂ることのできる「Ready to Eat（即食簡便）」の商切にする文化があり、当品ラインアップを拡充しています。レンジアップ するだけの社グループはその文化をスープやオムレツ、開封してそのまま食べられるパッケージサ

大切に現地の味に合わせラダなど、新たな食スタイルの提案が徐々に浸透してきていま

た調味料を開発しています。
これらの提案とともに、新たなチャネルの開拓にも積極的す。マレーシアの「チリマに挑戦していきます。

ヨ」、
ベトナムの「焙煎ごまドレッシング チリ＆チーズ
風味」など、その地域のメ

チリマヨの用途訴求（マレーシア）

ニューによく合う味を追求することで、世界戦略商品をベースにローカル化した商品が生まれました。

KEWPIE MALAYSIA SDN. BHD.

VO I C E

ラヒマ・アブドル・ラヒム

マレーシアには、ユニークな味や豊かな食文化がたくさんあります。
日本の良さを取り入れながら、マレーシアの味に融合させることに力を注いでいます。
と「パッケージサラダ」
Ready to Eatの「オムレツ」

North America

北米
KEWPIEブランドの認知拡大
米国は、一人当たりのマヨネーズ・ドレッシングの消費量が日本の約1.5倍で、世界でも最大の市場です※。世界戦略商品であるマヨネーズと深煎りごまドレッシングを中心にKEWPIE
ブランドの浸透を図る中、欧米では比較的珍しい卵黄タイプのマヨネーズの風味の良さが徐々に評価され、市場の中でも小袋調味料のミールキットへの展開例

存在感が増してきています。
家庭用市場だけでなく業務用市場でもKEWPIEブランドは拡がりつつあります。
宅配ルートでは、
ミールキットにKEWPIE
ブランドの小袋調味料を採用していただく機会が増えており、
新たなチャネルでも浸透が進んでいます。お客様一人ひとりのニーズにお応えできるような提案を今後も続けていきます。
※当社グループ調べ

Q&B FOODS,INC. President

VO I C E

ジェリー・シェパード

Q&B FOODS, INC.は今年、創立40周
年を迎えました。
これからもKEWPIEブラン
ド商品を北米エリアのご家庭にお届けしていきます。

キユーピーグループ統合報告書 2022

20

価値創造ストーリー 3

社会や地球環境へのやさしさを追求

バリューチェーン全体での課題解決と未来に向けた価値創造
資源循環に対する取り組み
キユーピーグループの事業活動は、原材料をはじめとした豊かな自然の恵みによって支えられています。
事業活動が地球環境に与える影響を配慮し、将来にわたってより良い地球環境を引き継いでいく使命があると考えています。
この考えのもと、1950年代にはマヨネーズを製造した後に残る卵殻を天日で干し、土壌改良材として農家に販売を開始しましさらなる付加価値向上への取り組みを続けています。
またパッケージサラダ・惣菜の加工た。現在は卵を100％有効活用しながら、時に生じる野菜の外葉や芯などの未利用部の有効活用では飼料・堆肥化に取り組んでいます。
資源の有効活用の取り組みはさらなる進化を遂げ、下記のような循環プロセスを構築できました。バリューチェーン全体での経済性と社会性の両立を実現したいと考えています。

卵の循環プロセス
キユーピーグループでは、マヨネーズやタマゴ商品などの製造にともなって年間約2万8千tの卵殻が発生しています。
こ
れまで、土壌改良材や、壁紙、コースターなどの原料として、様々なものに有効活用してきました。卵殻カルシウムがヒトの骨量を増加させることから、日本で食品素材として販売してき卵殻の循環プロセスました。
この活動を海外にも広げ、
ベトナムでも栄養強化食品
として商品化しています。
また、卵殻のさらなる用途拡大をめ
ざし、鶏卵業者との協働により、鶏に飼料として与えることで殻の強度が増し、納品時の割れが少なくなることがわかっています。

野菜の循環プロセス株式会社サラダクラブでは、パッケージサラダを製造する
際に直営7工場で発生する野菜の外葉や芯などの未利用部
を堆肥や飼料として契約農家などで活用いただいています。
この取り組みにより、処理委託費用が発生していたものに価値を付与することができました。農家にとっても、安価な国産堆肥が手に入るとともに、有機堆肥の使用は地球環境負荷を

野菜未利用部の循環プロセス

最小限にできるメリットもあります。野菜未利用部で作られた堆肥を使って野菜を栽培し、商品を製造することで資源を無駄にしない循環プロセスを構築することができました。
VO I C E

可能な限り化学肥料の使用量を少なくすることで、環境に配慮し、より体に良い野菜づくりを心がけています。
野菜未利用部を活用した堆肥によって、土中の微生物が増え、少量の肥料でもしっかりと野菜が生育するようになりました。元気で体に優しく環境にも配慮した野菜づくりが実現できており、非常に助かっています。
株式会社青空農園

代表取締役 大西 辰幸 氏

21

別案①

矢印・線の細い太いを無くしてスッキリと。繋がりだけ見せる。

バリューチェーン全体での取り組みを推進
原資材の調達から、製造・流通、消費までの食料供給の一連の流れのバリューチェーンには気候変動や食品ロス、
プラスチック問
題、
貧困や栄養不良など、
地球環境、
社会、
経済領域での様々な課題が複雑に関わり、作用し合いながら存在しています。
これらの課
題解決には、バリューチェーンそのものの構造を見直す必要があり、パートナーとともに取り組んでいきます。
今後も有効活用事例を
循環プロセスの構築へと進化させ、リーダーシップを発揮し、次世代へより良い未来を作り出していきます。

VO I C E

エシカル
消費

開発

生産

キユーピー株式会社
経営推進本部

持続可能な
調達

調達

加藤 豊美

流通

バリューチェーン
全体での取り組み
気候変動
余剰在庫

廃棄

販売

消費

プラスチック使用

バリューチェーン全体の取り組みはとても高く、大きな目標
ですが、パートナーの皆様とともに取り組むことによって、課題解決への貢献の幅が広がり、かつスピードがあがると思ってい
ます。

食品ロス

子どもの
貧困

リサイクル
栄養不足

TOPICS
鶏卵の持続可能な調達

再生プラスチックの利用

食を通じた子どもへの支援

原料からしか生まれない」という強いこだプラスチックは、軽くて壊れにくいという利点がありますが、海洋プラスチックご貢献するため、2017 年に「キユーピーみわりを持っています。
しかし、「 良い原料」

みをはじめ、地球環境への影響が指摘さらいたまご財団」
を設立しました。

当社グループでは、「良い商品は、良い食を取り巻く社会課題解決に向き合いとは、安全・安心はもちろん、環境や人権れています。当社グループでは、プラス

食育活動や子ども食堂を通じた子どに与える影響にも配慮した原料である必

チックごみの流出を、生態系や環境に大もの居場所づくりに取り組む団体への要があります。2021 年からは「持続可能きな影響を及ぼす重要な課題と認識し、助成活動や、企業からの寄贈品を届けるな調達」
をサステナビリティ重点課題に加石油由来プラスチック使用削減の取り組

MOWLS※を活用し、誰もが食事を得られえ、特に鶏卵の調達においては、アニマ

みを進めています。
キユーピー テイスティ

る環境づくりを進めています。

ルウェルフェア向上をめざし取り組んでドレッシングなどには再生プラスチックを

志を同じくする団体との協働により、長います。平飼いなどのケージフリー飼養含む容器を使用しています。
また、他社と期在庫商品を活用することで、食品ロスによる鶏卵活用や卵代替などお客様のの協働などを通じて、グループで排出すを低減していきます。

ニーズ・価格受容性を把握しながら商品

るプラスチックを再利用する、循環プロセ開発を進めていきます。

スの構築も検討しています（参照：P.27）。

※MOWLS：一般社団法人全国食支援活動協力会が立ち上げたロジスティックシステム

キユーピーグループ統合報告書 2022

22

経営資本の強化

自由闊達に挑戦し、悦びを分かち合えるグループへ

人的資本

2021−2024年度中期経営計画における「多様な人材が活躍できる
仕組みづくり」の取り組みを進める中で、あらためて「従業員への期待」
を明確に示しました。一人ひとりが主体的にキャリアを描き、会社はその実現に向けた自己研鑽や仕事を通じた成長の機会を後押しするという基本的な考え方をベースにして、人事制度や教育研修制度、
キャリアプラン

期待役割の明確化を後押しする人材の流動化や、様々な制約がある中でも働きやすい選択
肢を充実させるなどの取り組みを進めています。
キャリア
自己実現

【従業員への期待】

エンゲージ

一歩踏み込んだ厳しさを持ち、プロとしての仕事を楽しむ① 一人ひとりが自分の未来を描く

多様性の発揮② 描いた未来を今の業務と重ね合わせる③ 仕事にやりがいと喜びを感じ、自分の成長を実感する
この3点を実践することで、自分の存在価値を高めることにつながる

ダイバーシティ＆インクルージョンへの取り組み

多様なプロ人材の成長を促進する育成体系
キユーピー株式会社で、2021年度より導入した新育成体系では、入社してから基幹職になるまでに必要な経験値や学びを明確にするとともに、一人ひとりがキャリアプランを上司と共有し、その実現に向けた主体的な学びや挑戦を上司・会社が支援する仕組みを体系化しました。
併せて組織の枠組みを越えた人材の流動化をグループ全体で進めることで、多様なキャリア形成を促進していきます。
また、人材の強化領域としては全社レベルでのIT・デジタルリテラシーの向上を図り、さらにはデータサイエンティストやDX人材の育成を進めていきます。
一方、2009年から継続している選抜型経営塾の受講者は累計 88名にのぼり、多くの卒業生が経営層として活躍をしています。新社長の髙宮はこの経営
塾の第一期生でもあります。今後、育成体系・人事交流など、グループ各社と連動し、各種施策の展開・拡充を図っていきます。

エキスパート

経験の幅を広げる

専門性を確立する

キャリアプラン研修

上級基幹職登用審査

基幹職登用審査
一般職

ティです。そのための具体策として、勉強会
やセミナーを積極的に開催するとともに、重要会議において参加者の 20％以上を、部門や役職などを問わず多様なメンバーで構成することにより、議論の活性化を図る取り組
み（KEEP20）や、異なる部門のメンバー同士

お互いの個性や多様性を受けとめ、ともにのグループを変革する経営人材・スペシャリスト

基幹職として業績に貢献していく。
これが私たちが考えるダイバーシりを強める取り組みなどを展開しています。

経営塾

マネージャーる力を発揮して、グループのめざす姿を実現や刺激を得るとともに、従業員同士のつながアセスメント

基幹職人ひとりが、それぞれの強みを伸ばし、持てで意見交換会を行い、違う視点からの気づき

取締役、執行役員、本部長、関連社長、フェローなど

上級基幹職

多様な視点・スキル・経験を持つ従業員一びのびと活躍し、挑戦する企業風土づくりに努めています。

ビジネス基礎力

一人ひとりのキャリアプラン

ダイバーシティセミナーの様子

23

の最大化

双方向コミュニケーションを促進
従業員のエンゲージメントは一つの打ち手で高まるようなものではなく、それぞれの施策の整合性と「言行一致」が重要だと考えています。
そのためには、

双方向
コミュニケーションの促進

会社と従業員の双方向コミュニケーションが不可欠です。労使委員会はもちろん、若手従業員と経営層の意見交換
会、人事本部直通の自己申告制度、従健康経営

メントの向上業員相談窓口の設置など、様々な形でコミュニケーションを取りながら、風通しがよく、働きやすく、より成果が出しやすい環境づくり・制度づくりを進め、従業員にとって、
より魅力的な会社を柔軟な働き方めざしていきます。

オンラインでの意見交換会の様子

健康経営の推進体制強化
グループの従業員が健康であってこそ、より良い商品やサービスをお客様に提供できると考え、社長自らが最高責任者となり、グループ一体となって「本気

多様な働き方を後押しする環境づくり
新型コロナウイルス感染症の拡大は、働き方に対する意識を一変させ、ITを活用した効の健康経営」に取り組んでいます。
これまでの取り組みの結果、「健康経営優良法人2022」の認定を受けました。従業員が健康を維持・向上させ、生きがい、働
きがいを感じることのできるグループをめざしています。
健康経営宣言グループ共通の健康指標率化や制度の整備と定着が一気に進みましグループ各社の社長自らが「健康宣従業員や会社の「心と身体」の健康状た。業務に応じた出社と在宅勤務（リモート言」を発信することで、明確な意思・想い態を独自の共通指標によって「見える化」

を従業員と共有する取り組みを進めていすることで、健康に対して意識改革を促ます。

す取り組みを進めています。具体的にはワーク）の併用や、サテライトオフィスの活用など、多様な働き方で仕事に専念することにより、成果の最大化をめざします。
アフターコ
ロナにおいてもこれまでの働き方にとらわれない発想で、それぞれの職場とＩＴ部門が連携し創意工夫を重ね、従業員一人ひとりが健康面談「メンタル指標」「 健康年齢」について、社員全員を対象に健康面談を実施し、個人への通知と並行して、組織の状態を対話を通して一人ひとりの健康に向き合上長にもフィードバックすることで、個人

う取り組みを進めています。

と組織がベクトルを合わせて、生活習慣・働き方や職場環境をより良くしていく活

フレキシブルな働き方を選択できる環境整動につなげていきます。

備を引き続き進めていきます。
健康経営 推進体制

キユーピー株式会社
健康経営 最高責任者
代表取締役 社長執行役員
健康経営 推進責任者
執行役員
人事本部 本部長

キユーピー・アヲハタ
健康保険組合グループ各社
社長・総務担当者
グループ各社産業医グループ各社
衛生委員会

連携

食と健康
推進プロジェクト

連携
人事本部 労務部
産業医
看護師・保健師
衛生委員会

働き方を工夫して育児をする従業員

キユーピーグループ統合報告書 2022

24

従業員
座談会

多様な人材が活躍できる仕組みづくり

中期経営計画の方針である「多様な人材が活躍できる仕組みづくり」
を進めている中でも、代表的な2つの施策である「グループ人材の流動化」と「 KEEP20 」について、それぞれの施策を経験している従業員と執行役員
人事本部長 浦田による座談会を実施しました。

小口 かおりキユーピー株式会社
研究開発本部

グループ人材の流動化※について浦田

一人ひとりが本当のプロ人材になるためには、画一

浦田 昌也

キユーピー株式会社 執行役員
人事本部長

田村 愼記

キユーピー株式会社
営業推進部

KEEP20について
浦田

様々なメンバーと意見交換会を重ねる中で、例えば的な経験だけではなく、違う角度からものを見る経験を積

5～6名の中で1～2名違う視点を持つメンバーがいると、議

むことがとても大切なことだと考えて取り組みを進めてい論が活性化する傾向が見えてきました。
そこで始めたのがます。実際に部門を超えた異動経験が豊富な田村さんはどです。
「KEEP20」のように感じていますか？

小口

田村

私は入社して最初に家庭用営業を7 年半経験した会という会議に参加しています。議論の活性化という観点

後、自ら手を挙げてフードサービス営業（業務用営業）に異ではまだまだ貢献できていないと思いますが、私も一人の動しました。家庭用営業ではブランドを大切にする姿勢を生活者としてお客様の気持ちになって気づくことがあれ

ブランド委員
私は「 KEEP20 」枠のメンバーとして、

学び、
フードサービス営業では様々な業態への向き合い方

ば、率先して発言しています。
また、ブランド商品（キユーを学べたと感じています。現在は営業推進部というスタッフの開発を担当している私にとって、ブ
ピー マヨネーズなど）部門で販売戦略の企画を担当していますが、家庭用営業とランドに関して様々な議論や判断をしていくブランド委員

フードサービス営業で培った知識・経験が合わさることで、会に参加することはとても学びが多いと感じています。

より良いアウトプットにつながっていると実感しています。

浦田

小口

ンド委員会のメンバーにとっても大事なことであり、気づ様々な経験をすることは「学び」はもちろん「人脈形

生活者の視点で意見を出していただくことは、
ブラ成」の面でも得るものが大きいですよね。

きが多いと思います。小口さん自身が「KEEP20」のように

田村

様々な部門のメンバーを巻き込んで進めている取り組みがそうですね。
そのためにも、やりたいことができたら自ら手を挙げて発信し続けること、実現に向けた自己研鑽

あれば教えてください。

も必要です。
また、
キャリア自己申告制度を活用して上司に小口も応援者になってもらえるようにコミュニケーションを取る

部門の若手メンバーを巻き込み動き出しました。若手にどことも大事だと思います。思い通りにならないこともありまんどん任せて、他部門のメンバーも加わることで、新鮮なア

すが、新しい機会をもらったら自分の知識や経験を研ぎ澄イデアが出てきています。
これからの展開が楽しみです。

ませ、さらに学ぶ姿勢が大切だと思います。

浦田

マヨネーズの新規プロジェクトが立ち上がり、関連

お二人の話を聞いて、「グループ人材の流動化」と「KEEP20」の取り組みは、本人の成長につながることはも※グループ人材の流動化
入社１５年までの若い年代を対象に部門や会社をまたぐ異動を促進し、キャリ
アの可能性を広げるとともに、異なる視点や広い経験を経て、担当領域を拡げ、高める人材を育成する取り組み

25

ちろんですが、周囲のメンバーにも良い影響を生んでいることが実感できました。引き続きこれらの取り組みを推進していきたいと思います。

経営資本の強化

グループの社会的価値向上に向けた知的財産投資
知的財産活動のミッションは、「当社グループの創造性を高め、価値を向上させること」
であり、これらの実現につながる知的財産の創出、保護、活用を積極的に推進しています。
なかでも、調味料領域における、乳化、酸化防止、微生物制御、機能性付加などの技術や、卵加工技術は、当社グループの強みであり、グローバルな視点で権利取得と活用に力を入れていきます。
また、世界の食と健康に貢献する当社グループの「めざす姿」は、活発化するサステナビリティに関わる技術領域と密接な関係があります。
これらの技術領域においては、
ステークホルダーとの連携、協加納 優子
キユーピー株式会社 執行役員
知的財産室長力を念頭におきつつ、知的財産の創出と事業活動の自由度確保に取り組んでいきます。

持続可能な社会の実現に貢献していくための特許取得
国際的な社会課題解決への貢献度が高い当社独自技術の知的財産化を進め、関係するステークホルダーと連携、協力しながら、世界の食と健康への貢献を進めていきます。
国際的な社会課題に対する特許取得状況
当社グループの主な特許内容

特許件数

赤字は2021年「国連食料システムサミット (Food Systems Summit※) 」における分類

国内海外の総件数

持続可能な食事の実現

植物性大豆たんぱくや雑穀類の加工食品への利用を広げる
野菜加工処理工程の改善によりカット野菜の日持ちを向上する
酸素コントロールにより油脂を含む調味料等の品質を保つ期間を伸ばす
野菜や卵の加工工程において原料歩留まりを向上する
プラスチック容器を減量化する

57

健康的な食事の実現

22

効果的なたんぱく質摂取を実現する
卵アレルギーに配慮して食品を加工する

カロリー過剰摂取の改善

36

乳化調味料のカロリーを低減する
ポテトサラダ等のカロリーを低減する※SDGsの達成のためには持続可能な食料システムへの転換が必要不可欠だという、
グテーレス国連事務総長の考えに基づき開催される国連主催のサミット

海外展開における「ＫＥＷＰ
ＩＥ」商標取得推進「丘比※」関連商標を取得し、ブランドイメージの統一と価値向上を推進していきます。中国では主軸商品での容器の「KEWPIE」
意匠権取得や、商標権の複数取得など、知的財産権を組み合わせて模倣品排除を積極的に進めていきます。
また、
東南アジアなどを含めた海外のECで模倣品の流通が増加しており、監視体制を強化していきます。2021年度模倣品撃退率は9割以上を達成し、会社への影響を極力軽減させました。

※丘比はキユーピーの中国語表記

世界における主要商標の取得状況
EU

中国

タイ
ベトナム

日本

マレーシア
インドネシア

商標登録
北米

KEWPIE商標

人形マーク商標

92の国と地域

91の国と地域※人形マーク商標は、ハラル対応など各国状況踏まえた商標取得

キユーピーグループ統合報告書 2022

26

経営資本の強化研究開発による付加価値の向上および需要の創造
世界のお客様の楽しく健やかな未来の食生活を実現するためには、お客様を見つめ、具体的な未来の食生活を描きながら人々の価値観の変化に寄り添うことが大切だと考えています。
そこから見えた
お客様の課題や新たなシーズを私たちが培ってきた研究開発の技術力により実現し、お客様へお届け
していきます。当社グループでは、お客様の価値につながる３つの研究領域「人の健康」「地球の健康」「未来の食生活の創造」
を定め、世界のパートナーとともに世界の食と健康に貢献していきます。

濱千代 善規キユーピー株式会社取締役 上席執行役員 研究開発担当

様々なパートナーとの未病領域への挑戦

パートナーとの共創を通じた人と地球の健康への挑戦
お客様価値につながる商品・サービスをお届けするためには私たちのアセットがある分野を超えて取り組む必要があります。そこで社内にとどまらず、世界のパートナーと共創する

様々なパートナーとの未病領域への挑戦
様々なパートナーとの疾病予測技術の開発
・応用への挑戦
横浜国立大学

東京医科疾病リスクに 東京大学
疾病
大学
予測技術
つながる
の開発
食の研究

横浜国立
大学

疾病
予測技術
の開発

ことが不可欠だと考えています。
人と地球の健康領域への挑戦は、世界の食と健康に貢献することをめざす当社グループにとって、向き合うべき領域であり、新たな市場を創出する機会と捉えています。
特に、
疾病にな

東京医科
大学

る前の未病状態で食による対策ができれば、お客様の健康に

キユーピー

疾病リスクに 東京大学
つながる
食の研究

キユーピー

大きく貢献できると考えています。血中のマイクロRNAを活用した疾病予測技術と、疾病リスク低減につながる食の研究に関して、様々なパートナーとともに挑戦しています（参照：P.18）。
また、
自然の恵みに感謝し、次世代を担う子どもたちの笑顔を実現するために、「地球の健康」にも向き合うことが必要であり、これは技術によるブレークスルーが欠かせない領域です。
食品
ロスの削減や未利用資源の活用とともにプラスチックの使用削減にも取り組んでおり、バリューチェーンのパートナーと当社グ
ループの持つ食品加工の技術を融合させて、技術開発に取り組んでいます（参照：P.22）。

未来の食生活につながる新たな需要の創造
生活者の価値観は多様化しており、将来的には食卓の在り方も変わっていくと考えています。
このような変化を捉え、技術を磨再生プラスチックを活用
容器包装
メーカー

キユーピー

ボトル性能
検証

衛生性
検証

容器包装
メーカー

キユーピー

ボトル性能
検証

衛生性
検証

技術や、
日持ちを延長する技術を、
キユーピーが取り組むフー
ドテックと位置づけ、技術を磨いております。

くことにより、
新たな食生活をリードすることをめざしています。

また、「宇宙から共に創る、人と食と地球の未来」
を謳ったコ

その一つのテーマとして、未来の食生活において、多様な食

ンソーシアムSPACE FOODSPHEREに多くの企業とともにの選択肢を提供することをめざし、プラントベースフードの開参画し、取り組みを進めています。

発に挑戦しています。
プラントベースフード「HOBOTAMA」
は、タマゴのおいしさや物性などの機能を追究し磨いてきたタマゴ加工技術と、マヨネーズなどのサラダ
調味料の開発で培った乳化技術を駆使して、卵を使わずに卵のような食感やおいしさを楽しめる商品を作り上げました。
多様な価値観に寄り添うタマゴ代替技
術以外にも、原料を余すことなく使い切る
プラントベースの卵代替食品「HOBOTAMA」

27

キユーピー株式会社 研究開発本部

萩原 雄真

宇宙という極限環境における食生活のあり方に向き合うことで、本質的な食の価値の探求と技術構築を異業種とともに実施し、多様かつ急速に変化していく未来の
地球の食生活を創造していきます。

VO I C E

技術を駆使した生産性の向上および新たな技術への挑戦
不確実性が増し価値観が多様化する時代には、お客様のニーズをより的確に捉えレスポンスよく価値を提供していくことが大切です。
キユーピーグループの生産部門は「効率化と多様化対応の両立」
をミッションとして、自働化やデジタル技術の活用により効率化することで収益基盤を強化しつつ、
フレキシブルな生産体制を構築し、新たな需要創出のための挑戦を支えていきます。絶えず技術を磨き続けることで、安全・安心な高い品質の商品をお届けするとともに環境課題の解決にも積極的に取り組み「おいしさ・やさしさ・ユニークさ」
を

渡邊 龍太

実現していきます。

キユーピー株式会社取締役 上席執行役員 生産・品質担当「効率化と多様化対応の両立」
を実現する生産性向上技術
マヨネーズ、
ドレッシングなどの主力商品は合理化、自働化
技術により生産の効率化を徹底しています。
2017年より稼働したキユーピー神戸工場では工程の自働化率85%と業界最高レベルの生産効率を実現するとともに環境に配慮した省エネ設計によりエネルギー使用量は従来の工場の1/2となりました。
またデジタルや ICTなどの技術を活用して、サプライチェーン
全体でフードロス削減や倉庫の仕分け作業の廃止など物流の調味料製造における梱包工程の自働化（キユーピー神戸工場）

効率化を行い、CO2排出の削減にもつながっています。
さらに、近年需要が拡大している惣菜分野の製造においても、将来の労働力不足への備えや省エネルギー生産を実現す製品切り替え時間短縮の取り組み（キユーピー泉佐野工場）

るために、ベンチャー企業と協働してロボットやデジタル分析

（分）
300

技術、AIによる検査装置などを導入した未来型惣菜工場を実250

現しようとしています。

200

一方で多品種生産に効率的に対応するための技術開発も150進めており、製品切り替え時間の大幅な短縮も実現していま100す。
このような生産性の向上は環境負荷軽減にもつながり、経済性と社会性の両立をテーマとするキユーピーグループの推

ポテトサラダの盛り付けロボット

改善後

1
10

改善前

に短縮

50
0

進力となることをめざしています。

（むだとり）活動
夢多゛
採り
競争力の源泉は機械装置だけではなく、従業員一人ひとり

従業員一人ひとりがいきいきと活躍でき、全員が主役となっての創意工夫による知恵やノウハウの結集で変化に適応してい主体的に考動する現場力が「安全・安心な品質」
を支えており、

くことにもあります。
グループの生産現場には、夢多゛採り（むキユーピーグループのユニークさの一つです。

だとり）活動と呼ぶ全員参加で「夢を多く摘み採ろう」という改善活動が根付いており、年間10,000 件を超える改善提案を実施し、自ら考え行動する文化を醸成しています。
また活動を支える人材の育成にも注力し、定期的な勉強会や外
夢多゛採り（むだとり）活動の表彰

部との協働を進めています。

キユーピー株式会社 生産本部

川原 唯（左） 山口 絵香（右）VO I C E

夢多゛
採り活動を通じ、従業員一人ひとりの学びの意欲や活動への想いを強く感じています。
引き続きグループ一丸となって、やりがいを創出し現場力を磨きながら、品質向上に貢献できるよう取り組んでいきます。

キユーピーグループ統合報告書 2022

28

経営資本の強化

お客様とのつながりを大切に価値創造を進化
当社グループは、
オープンキッチン（工場見学）やSNSツール、お客様相談室へのコミュニケーションを通じた、お客様と直接つながる機会を大切に考えています。
ご意見やご要望をいただくことに加え、普段お伝えできていないものづくりに込めた想いや商品に関する情報などを直接お伝えする場にもなっています。お客様とのつながりを活かした価値創出の取り組みを進め、2030ビジョンに掲げる「一人ひとりの食のパートナー」
を実現していきます。

キユーピーの工場見学「オープンキッチン」

お客様と直接つながる取り組み

キユーピーは、「工場は家庭の台所の延長」と考えており、一SNSツールを活用したコミュニケーション

般の方の工場見学を「オープンキッチン」と呼んでいます。商品がどのように生産されているのかをお客様の目で見ていただくことは、商品をご理解いただき、安心をお届けする最良の機会になると考えるからです。
現在は、新型コロナウイルス感染症の感染予防のため、オンラ
イン見学を実施しており、遠方からも社会科見学プログラムなどにご参加いただけることから、ご好評をいただいています。
また、60 年にわ たり継続してきた取り組 みが評価され、2022 年 4月に第 6 回食育活動表彰農林水産大臣賞を受賞しました。

お 客 様とのコミュニ
ケーション手段として、
今や SNSは重要なツールで す。お 客様と双方向でつながりたい！という想 い から、若 手 従 業員による『SNS活用デジ
タルプロジェクト』を発足しました。
SNS活用デジタルプロジェクトの活動

深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム
2022年5月に埼玉県深谷市で開業予定の「深谷テラス ヤサ
イな仲間たちファーム」は、お客様に畑で野菜に触れ、いのちと彩りを感じていただく「体験農園」、食材の食べ頃や食べ方
オンライン工場見学の申し込みサイト https://reservation.kewpie.co.jpがわかる・選べる店舗「マルシェ」、旬の恵みに出会える・幸せになれる「レストラン」の入った複合施設です。“野菜にときめ

お客様の声を商品開発につなげる仕組み

く、好きになる！みんなの笑顔を育むファーム”というコンセプ
トを具現化していきます。

キユーピーお客様相談室には年間約3万件のお客様からのご意見やご要望が寄せられます。いただいた内容をお客様の声として、経営層に報告するとともに、「お客様の声委員会」
を通して開発に携わる従業員に共有し、商品やサービスの改善につなげています。
商品開発
・
改良
深谷テラス ヤサイな仲間たちファームのイメージ図

お客様の声委員会

デリコメール（Deli comer）（商品開発・広報・研究開発・品質保証・営業・生産）

キユーピーお客様相談室

商品

惣菜を中心に提供しているデリア
食品株式会社では、お客様に惣菜を対面で販売する「デリコメール」を4

お客様の声

店舗 ※ 展開しています。お客様の直接の声を聴くことのできる場としてお客様
お客様の声の活用

29

大切にしています。
※2022年4月現在

デリコメールでの店舗販売の様子

カスタマーサクセスに向けた取り組み
対談～2030ビジョンの実現に向けて～「一人ひとりの食のパートナー」実現に向けて、2021年にカスタマーサクセス室を新設し2030ビジョンの目標とするました。
そこでの取り組みやグループのあるべき姿について、
カスタマーサクセス担当の山本と室長の藤原による対談を実施しました。

藤原 かおりキユーピー株式会社
上席執行役員山本 信一郎株式会社トウ・アドキユーピー
代表取締役社長

Kaori
Fujiwara藤原

2030年には、食生活は大きく変わるのではと思って

Shinichiro
Yamamoto
山本

新しい顧客データプラットホームを構築し、キユーいます。デジタルネイティブな世代のお客様は、食品でもピーグループの新たな魅力をお客様にお届けしたいと考ネットで情報を集め、オンラインで買うことがメインの方もえています。そのつながりから得たお客様の様々なデータ

増え、お客様のニーズも細分化していくでしょう。デジタルを活用・分析し、商品・情報・サービスの高質化を進めるこ

技術を駆使すると、そのような変化を先取りしていくことがとで、お客様に喜んでいただき、ファンになっていただくこ可能だと考えています。

とをめざしています。
このデジタルプラットホームにおい山本 カスタマーサクセスは「お客様を幸せにする」
ことがて、お客様に今まで届けられていなかった商品の価値を一番の目的です。お客様それぞれのニーズに合わせ、パー

知ってもらい、『そう、そう、
これが欲しかった』と言ってもらえ

ソナライズされた情報、サービスをお客様の欲しいタイミンる商品を見つけていただく、そんな仕組みを作っていきた

グでお届けしていくことで、私たちの会社をもっと好きに

いと思います。

なっていただく、そして私たちの商品を使うことでお客様藤原に幸せになっていただく、
そういうことをめざすのがカスタにも私たちのブランドを支持していただけるようなことをマーサクセスだと思っています。デジタルの進化でお客様進めていけますね。
ものづくりでは、技術の伝承と進化が不と直接つながることができる環境となり、また、人生１００年

可欠ですが、
デジタルで挑戦していくことで、今以上に創意時代において食が非常に多様化してきました。
こういった工夫ができるチャレンジの場をつくれると思います。
また、環境の変化を受け、カスタマーサクセス室を2021年に新設

この仕組みを海外でも展開することでグローバルでの「一しました。

人ひとりの食のパートナー」
を実現していけると思うので、藤原

世界戦略としてもとても楽しみです。

現在、カスタマーサクセスに向けたプラットホームづ

デジタルを活用することで今の若い世代のお客様

くりを進めています。
キユーピーグループには、育児食から山本

介護食までの幅広い商品ラインアップ、内食・中食・外食のル化のスピードは増していくことが予想されますので、世3つの業態への深い展開、常温だけでなく冷蔵も冷凍もで界に向けた新たな動きを加速させていきたいと思います。

きる温度帯など、
カスタマーサクセスに取り組む経営資源

2030ビジョンをいかに達成していくか、デジタルを通じておが揃っています。
これらのアセットとデジタルの技術を組み客様と直接つながって、いかに多くのお客様にファンになっ合わせて、
キユーピーグループの新しい価値をお届けしたていただくか、それがカスタマーサクセス室の重要なミッ

いと思います。将来的には、AIを使ったお客様一人ひとり

ションと考えています。

そうですね。特に海外では、日本市場以上にデジタ※に最適な食の提案や、IoT 家電 に連動して食品を届ける「一人ひと仕組みの提案など、2030ビジョンで掲げている
りの食のパートナー」の実現につながると思います。

※インターネットにつながることで、機器同士の連携やスマートフォンでの遠隔操作などができる家電

キユーピーグループ統合報告書 202230

コーポレート・ガバナンス

コーポレート・ガバナンスの推進
コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方
当社グループは、
コーポレート・ガバナンスを、「世界の食と健康に貢献する」というめざす姿を実現するとともに、グループの持続的な成長と企業価値の向上を実現するための重要な経営基盤と考えています。
様々なステークホルダーとの対話を大事にしながら、当社グループのユニークさを活かしたコーポレートガバナンス体制の整
備・充実に継続して取り組んでいきます。
※当社グループは、「コーポレート・ガバナンス」
を、『お客様や株主をはじめとする様々なステークホルダーの立場等を踏まえたうえで、持続的な成長と企業価値の向上の実現に向けた、
透明・公正かつ迅速・果断な意思決定を行うための仕組み』と定義しています。

コーポレートガバナンス・ガイドライン
https://www.kewpie.com/company/pdf/kewpie_Corporate_Governance_Guidelines220228.pdf
コーポレート・ガバナンスに関する報告書
https://www.kewpie.com/company/pdf/ir_20220228_kewpie_corporate_governance.pdf

コーポレートガバナンス基本方針

1 株主の権利を尊重し、平等性を確保する
2 お客様、従業員、お取引先、株主・投資家、地域社会など、様々なステークホルダーの立場や権利等を尊重し、適切な協働関係を構築する

3 会社情報を適切に開示し、透明性を確保する
4 コーポレートガバナンス体制を構成する各組織が連携する仕組みを構築する
5 中長期的な利益の実現を期待する株主との間で建設的な対話を行う

コーポレートガバナンス体制

経営・監督

株主総会
報告

選解任

報告

諮問

監査

取締役会

指名・報酬委員会
答申

選定
・
監督

報告

連携
監査役
（監査役会）
監査

報告

選解任

連携

選解任

会計
監査人
連携

監査

報告

経営アドバイザリー
ボード

助言・提言

報告

代表取締役 社長執行役員
諮問

答申

業務執行

経営会議
中計推進会議

指示命令・
監督

報告・
付議・上申

権限
委譲
報告

リスクマネジメント委員会
サステナビリティ委員会
コンプライアンス委員会
グループガバナンス委員会
情報推進委員会

方針の伝達

各部門、
グループ会社
内部統制システム

31

内部監査室

付議・上申

監査

取締役会の構成・運営状況と取締役会を支える仕組み
取締役会に必要なスキルや多様性、規模について当社の取締役会に必要なスキルや多様性、規模に関する考え方は、
下記１）～４）のとおりです。
なお、社外役員の他社役員兼務については、当社以外に上場企業３社以内とすることを原則としています。
でバランスの良い経験・専門性・属性などを有する状態をめざす。
１）役員全体（取締役、監査役）
現状不足する経験・専門性については、役員以外での保有も含めて具備に努める。
グループ全体を俯瞰できる執行役員を中心に構成する。
２）社内取締役は、食品事業および当社に対する理解度を重視し、
３）社外役員の在任期間は、独立性維持のために10年間を上限と定める一方、現任者の平均在任期間が３年を下回らないように努める。
４）取締役の員数は12名以内とし、社外取締役はうち３分の１以上の人数を維持する。

指名・報酬委員会に関する考え方

取締役・監査役候補者の指名手続

取締役会の諮問機関として、社外取締役が委員長を務め、取締役および監査役の各候補者の指名については、指名・構成メンバーの過半数を社外役員が占める指名・報酬委員会

報酬委員会に付議した後、取締役会において審議・決定しまを設置しており、取締役、監査役および執行役員の選解任やす。なお、監査役候補者については、会社法に基づき、株主総報酬等について審議し、必要に応じて決議を行います。
取締役会への選任議案提出に対する監査役会の同意を得ることとし会の構成や取締役等の指名、報酬のあり方などに関する客観ます。

性、妥当性、透明性を高め、ひいてはグループの中長期的な成長と企業価値の向上につなげることを目的としています。

取締役会、指名・報酬委員会の構成
取締役会に社外役員が占める割合、人数

指名・報酬委員会に社外役員が占める割合、
人数

43
43% %

57
57
%%

66

44

1414
名名

7 名7 名（うち女性4名）（うち女性4名）（うち女性2名）（うち女性2名）

キユーピーグループ統合報告書 2022

32

コーポレート・ガバナンス

取締役、監査役および上席以上の役付執行役員のスキルマトリクス
年齢

役員
在任年数

経験・専門性ESGリスク

企業経営
経営戦略

マネジメント
○

中島 周

62

25

○

髙宮 満

60

－

○

佐藤 誠也

62

5

取締役

井上 伸雄

61

12

61

5

渡邊 龍太

57

1

○

○

○

監査役

60

6

○

64

1

○

福島 敦子

60

－

○

○

○

○

3

59

－

武石 惠美子

62

7

海外

○

営業マーケ
ティング

生産
研究開発

○

○

○

○

○

○
○

柏木 斉

62

○

IT

デジタル

○

漆 紫穂子

山形 徳光

HR

○

濱千代 善規

小田 秀和

財務・会計

○
○

○

○

○

○

○
○

○

○

○
○

役付執行役員

寺脇 一峰

67

4

熊平 美香

61

2

白井 利政

62

－

藤田 正美

63

－

藤原 かおり

47

－

○

○

濱崎 伸也

57

－

○

○

○
○

○

○

○
○
○

○

※各人の年齢は、2022年2月25日時点のものを示しています。
※各人の経験・専門性は、当社が特に期待するものに丸印（〇）を付けています。

社外役員の状況
ジャーナリストとしての長年の経験、多くの企業トップとの対話を通じた企業経
2022年2月、福島敦子氏を社外取締役に迎えました。
営に関する豊富な知見を有することに加え、当社の経営アドバイザリーボードの活動を通じて理念・風土や事業特性を理解していることから、経営全般に対して客観的・中長期的な視点から積極的に意見や指摘をいただけるものと期待しています。
主な活動内容2021年度
出席状況

社外取締役
社外監査役

漆 紫穂子

人材育成および経営に関する幅広い見識を活かし、取締役
会、指名・報酬委員会において、人材育成、サステナビリティ、
海外展開、マーケティングを含む経営全般に対し、有意義な意見や指摘を積極的に述べています。

学校法人品川女子学院 理事長
カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社 社外取締役
東京海上日動火災保険株式会社 社外監査役
株式会社ゆうちょ銀行 社外取締役
行政改革推進会議 構成員

柏木 斉

人材・メディア関連等の事業を展開する事業会社の経営経験者として、海外事業の展開も含めて有する豊富な経験と高い見識を活かし、取締役会、指名・報酬委員会等において、事業戦略、人材育成、海外展開、
マーケティングを含む経営全般に対し、有意義な意見や指摘を積極的に述べています。

株式会社アシックス 社外取締役
株式会社松屋 社外取締役
株式会社ＴＢＳホールディングス 社外取締役

取締役会
9／10回

福島 敦子

－

国立大学法人島根大学経営協議会 委員
ヒューリック株式会社 社外取締役
名古屋鉄道株式会社 社外取締役
カルビー株式会社 社外取締役
農林水産省林政審議会 委員－

武石 惠美子経営監視機能の客観性・中立性を確保するとともに、行政分
野における経験に加え、人事制度・労働政策に関する幅広い見識から、経営全般に対する意見や指摘を述べています。

法政大学キャリアデザイン学部 教授
東京海上日動火災保険株式会社 社外監査役

経営監視機能の客観性・中立性を確保するとともに、法律家としての専門知識および幅広い見識から、経営全般に対する意見や指摘を述べています。

弁護士
株式会社商工組合中央金庫 社外監査役
芝浦機械株式会社 社外取締役
鹿島建設株式会社 社外監査役

経営監視機能の客観性・中立性を確保するとともに、企業変革やリーダーシップ開発についての幅広い見識から、経営全般に対する意見や指摘を述べています。

株式会社エイテッククマヒラ 代表取締役
一般財団法人クマヒラセキュリティ財団 代表理事
昭和女子大学ダイバーシティ推進機構キャリアカレッジ 学院長
一般社団法人21世紀学び研究所 代表理事
日鍛バルブ株式会社 社外取締役

寺脇 一峰

熊平 美香
※2022年2月25日時点

33

重要な兼職の状況

取締役会

11／12回

取締役会

12／12回監査役会

13／13回
取締役会

12／12回監査役会

13／13回
取締役会

12／12回監査役会

12／13回

取締役会の2021年度活動実績と2022年度の活動方針
2021年度の活動実績
経営上の重要課題（主要なものは以下のとおり）について審議、意見交換を行いました。
年初に設定した各重要課題について計画通りに審議、意見交換を行ったほか、主要原料の高騰影響の検討と対策など、経営環境の変化に対しタイムリーに審議、意見交換を行っています。

主要原料の高騰影響の検討と対策
主要原料の高騰影響の検討と対策
新型コロナウイルス感染症の拡大による経営環境の変化への対応（市場変化への対応、（市場変化への対応、働き方改革等）
働き方改革等）新型コロナウイルス感染症の拡大による経営環境の変化への対応

取
取締
締役
役会
会

海外展開（商品軸の世界戦略の検討、（商品軸の世界戦略の検討、海外ガバナンスの強化）
海外ガバナンスの強化）
海外展開
サステナビリティ（基本方針の策定、取り組みの進捗報告）
取り組みの進捗報告）
サステナビリティ（基本方針の策定、デジタル戦略（将来構想についての意見交換、（将来構想についての意見交換、取り組みの進捗報告）
取り組みの進捗報告）
デジタル戦略
フードテック（取り組みに基づく意見交換）
フードテック（取り組みに基づく意見交換）
ダイバーシティ（人材方針についての意見交換、取り組みの進捗報告）
取り組みの進捗報告）
ダイバーシティ（人材方針についての意見交換、その他（国内生産拠点の再編、（国内生産拠点の再編、IT基幹システムの刷新
IT基幹システムの刷新（プロジェクト）（プロジェクト）
など）
その他
など）

その
の他
他
そ

役員研修の実施 ［テーマ］［テーマ］サステナビリティ
サステナビリティ（TCFD）、、
マーケティングDX
ングDX
役員研修の実施（TCFD）
マーケティ
経営トップと社外役員のップと社外役員の１
１on
on１
１ミーティ
ミーティングを実施
ングを実施
経営ト

2022年度の活動方針
意見交換テーマ
意見交換テーマ

状況報告（モニタリング）
状況報告（モニタリング）（原料高騰、市場の変化など）
市場の変化など）に経営環境の変化に
経営環境の変化（原料高騰、向き合う戦略の明確化
向き合う戦略の明確化

取
取締
締役
役会
会

事業推進
事業推進

海外展開の加速
海外展開の加速（事業戦略、人材
人材・・ガバナンス戦略）
ガバナンス戦略）（事業戦略、
人口動態・・消費動向をもとにした中長期の方向性
消費動向をもとにした中長期の方向性
人口動態

サステナビリティ
サステナビリティ

基本方針の推進戦略
基本方針の推進戦略
サステナビリティ目標の進捗
サステナビリティ目標の進捗

基盤となる
基盤となる
重要課題
重要課題

人材戦略
人材戦略（ダイバーシティ含む）（ダイバーシティ含む）
DX戦略
DX戦略

※各テーマとも、※各テーマとも、指標を設定して進捗を管理指標を設定して進捗を管理

市場担当制の進捗
市場担当制の進捗（各四半期）（各四半期）
生産拠点再編の進捗
生産拠点再編の進捗

IT基幹システム刷新の進捗
IT基幹システム刷新の進捗
リスクマネジメントの取り組み
リスクマネジメントの取り組み
指名
指名・・報酬委員会の活動
報酬委員会の活動

その他
その他

合弁事業、M&Aのレビューを踏まえた議論
M&Aのレビューを踏まえた議論
合弁事業、買収防衛策の検討
買収防衛策の検討（2023年2月更新期限に向けた存廃の検討）（2023年2月更新期限に向けた存廃の検討）

運営面
運営面

議論活性化のための取り組み
議論活性化のための取り組み（重要議題への時間の優先配分、（重要議題への時間の優先配分、常勤役員の発言の促進等）
常勤役員の発言の促進等）

そ
その
の他
他

役員研修の実施
役員研修の実施（経営層の共通認識の醸成＆社内の取り組み推進につなげる）（経営層の共通認識の醸成＆社内の取り組み推進につなげる）［テーマ案］
サステナビリティ、［テーマ案］サステナビリティ、人材育成
人材育成・
・企業変革
企業変革
経営ト
経営トップと社外役員のップと社外役員の１
１on
on１
１ミーティ
ミーティングの継続実施
ングの継続実施

キユーピーグループ統合報告書 2022

34

コーポレート・ガバナンス

役員報酬の考え方、算定方法
役員（取締役・監査役）、執行役員の報酬についての考え方と手続き
・取締役、執行役員の報酬は、月額報酬と賞与により構成し、会社業績との連動性を確保し、職責や成果を反映した報酬体系とします。
・報酬の考え方（制度設計）
については、
指名・報酬委員会（委員の半数以上が当社が別途定める「独立性基準」を充足する社外役
員であり、かつ社外取締役が委員長を務める取締役会の諮問機関）
で審議を行うことで、客観性と妥当性、透明性を高めます。
・取締役の賞与総額および個別の支給額については、取締役会において承認を得ることとします。
・社外取締役、監査役（社内および社外）の報酬はそれぞれ定額とし、賞与の支給はありません。

算定方法
月額報酬

・社内取締役の取締役としての月額報酬は一律とします。
ただし、代表権者には別途加算します。
・執行役員としての月額報酬は、当社の経営環境等を考慮した適切な水準で、役位（社長、専務、常務、上席）に応じて設定します。

賞

与・賞与は取締役、執行役員の役位に応じ、連結営業利益、担当領域の利益や中計テーマ※などの達成度を指標として金額を算定します。
当社グループの持続的成長を実現する体質づくりのた・2021ｰ2024年度中期経営計画の各対象年度においては、
その他の取締役は30％にめ、
年間報酬総額の基準額に占める賞与のウェイトを社長執行役員である取締役は35％、設定します。
また、各取締役ごとに設定する考課指標の項目・配分は、
中期経営計画の主旨に沿ったものとします。
・中期経営計画最終年度の賞与金額は、各取締役ごとにあらかじめ定めた最終年度の考課指標（経済性・社会性・
従業員）の達成状況に応じて最大30％増減できるものとします。
※中期経営計画の達成に向けて各取締役が取り組むテーマ

社内取締役の報酬の構成および評価基準

月額報酬
（固定）

月額報酬と賞与の割合

賞与の構成

30％以上

月額報酬（固定）

賞与
（変動）
30％以上

月額報酬（固定）

賞与（変動）
連結営業利益各取締役の中計テーマ

（50％）
（50％）
中期経営計画2021ｰ2024年度中期経営計画の各対象年度においては、賞与支給額の算定のための考課指標および配分率を、で掲げる経営指標と整合させるため、下記のとおりとしています。
連結営業利益会長、社長、市場統括以外（50％）
連結営業利益（50％）

各取締役の中計テーマ（50％）
各取締役の中計テーマ
（50％）

市場統括
連結営業利益
（30％）

担当領域の
営業利益
(30％）

各取締役の中計テーマ（40％）

担当領域の 役位別の賞与基準額（定額）に、各考課指標の達成率および配分率を乗じた額の合計額となり各社内取締役の賞与支給額は、連結営業利益各取締役の中計テーマ
営業利益
ます。
（30％）
（40％）
(30％）
担当領域の
また、中
なお、各社内取締役に共通の考課指標である連結営業利益の実績は
27,972百万円（期初計画は26,400百万円）です。
連結営業利益各取締役の中計テーマ
営業利益～150％の幅で評価を行っています。
計テーマの考課では、
（40％）
（30％）
50(30％）
取締役会は、個別の賞与支給額について、指名・報酬委員会がその算定基準に照らして公正かつ透明性をもって審議したうえで承認していることから、役員報酬等の額およびその算定方法の決定方針に沿うものであると判断しています。

35

2021年度の役員報酬額
区分

取締役

監査役

支給人数（名）月額報酬（百万円）

賞与（百万円）

支給総額（百万円）

社内取締役

10

178

81

259

社外取締役

3

34

―

34

計

13

212

81

293

社内監査役

2

42

―

42

社外監査役

3

30

―

30

計

5

73

―

73

18

285

81

366

合計

※取締役の報酬は、
月額報酬および賞与について、それぞれの総額および個別の支給額（月額報酬は役位別の定額）を取締役会で決定しています。
なお、報酬限度額は、2021年2月25
日開催の第108回定時株主総会において、賞与を含めて年額5億円以内（うち、社外取締役分は年額8千万円以内）と決議しています。当該株主総会終結時点の取締役の員数は9名です。
（うち、社外取締役は3名）
月額８百万円以内と決議して※監査役の報酬は、監査役の協議により個別の月額報酬額を決定しています。
なお、報酬限度額は、1994年２月25日開催の第81回定時株主総会において、います。当該株主総会終結時点の監査役の員数は4名です。
※上記の月額報酬には、第108回定時株主総会の時をもって退任した取締役4名への支給分を含んでいます。
※上記の賞与は、2021年度末時点の社外取締役を除く取締役６名を対象に、2021年度の業績などを勘案し、指名・報酬委員会での審議を経たうえで取締役会で決定したものです。各
取締役の賞与基準額（役位別の定額）の合計額に対する取締役賞与支給総額の割合は、107.5％です。
※上記の支給総額のほか、使用人兼務取締役の使用人分給与相当額（賞与を含む）
は15百万円です。

経営アドバイザリーボード
代表取締役 社長執行役員の諮問機関として設置しています。
ボードミーティング（定例会を年2回予定し、必要があれば随時開催）には、社外委員と当社の代表取締役 社長執行役員に加え、議題に応じて担当取締役などが参加しています。当社
グループの健全性、公平性、透明性を維持、向上させるための助言・提言を受け、意思決定に反映させています。

4月

翁 百合

株式会社日本総合研究所 理事長
株式会社ブリヂストン 社外取締役
丸紅株式会社 社外取締役

小林 いずみ定例会 2021年の主な内容

ANAホールディングス株式会社 社外取締役
三井物産株式会社 社外取締役
株式会社みずほフィナンシャルグループ 社外取締役
オムロン株式会社 社外取締役

意見交換テーマ

松田 千恵子

海外展開について
フードテックについて意見交換テーマ

10月

経営アドバイザリーボード 社外委員（就任順）

多様性への取り組みと今後
ブランドの価値向上について

東京都立大学大学院 経営学研究科専攻長 教授
東京都立大学 経済経営学部 教授
キリンホールディングス株式会社 社外取締役
株式会社IHI 社外取締役

ハロルド・ジョージ・メイ

アース製薬株式会社 社外取締役
株式会社コロプラ 社外取締役
パナソニック株式会社 社外取締役

鎌田 由美子株式会社ONE・GLOCAL 代表取締役社長
太陽ホールディングス株式会社 社外取締役
株式会社みちのく銀行 社外取締役

2022年4月現在

キユーピーグループ統合報告書 2022

36

コーポレート・ガバナンス

取締役および監査役

指・報 指名・報酬委員会委員

取締役

髙宮 満 たかみや みつる

中島 周 なかしま あまね
取締役会長

指・報

取締役会議長、コンプライアンスおよび ブランド担当

井上 伸雄 いのうえ のぶお
取締役 常務執行役員

指・報コーポレート担当（中期経営計画推進、

グループガバナンス、
リスクマネジメント
および サステナビリティ担当含む）

濱千代 善規 はまちよ よしのり
取締役 上席執行役員

研究開発、
ファインケミカル、
知的財産
および 食と健康推進プロジェクト担当
兼 研究開発本部長

代表取締役
社長執行役員佐藤 誠也 さとう せいや
指・報

海外担当

取締役
専務執行役員

市販用市場統括渡邊 龍太 わたなべ りょうた
取締役 上席執行役員

漆 紫穂子 うるし しほこ
社外取締役

生産・品質担当

指・報監査役

柏木 斉 かしわき ひとし
社外取締役

指・報
（委員長）

小田 秀和 おだ ひでかず
常勤監査役

37

福島 敦子 ふくしま あつこ
社外取締役

常勤監査役

指・報

武石 惠美子 たけいし えみこ
社外監査役

山形 徳光 やまがた のりみつ

寺脇 一峰 てらわき かずみね
社外監査役

指・報

熊平 美香 くまひら みか
社外監査役

業務執行の仕組み
経営上の意思決定
経営上の最高意思決定機関である取締役会を毎月開催するほか、取締役会および代表取締役社長 執行役員を補佐する経営会議を設置し、業務上の重要事項を審議します。
さらに、
テーマ・分野ごとに経営会議から委嘱を受けた各種重要会議・委員会を設置し、グループ全体の重要方針を策定・周知徹底し、モニタリングする取り組みを開始しています。経営会議および各種重要会議・委員会は、多様性のあるメンバーにより議論をしたうえで意思決定ができる仕組みにしています。

グループ経営の基本的な考え方
当社グループは、以前からグループ内での意思決定のルールを運用してきましたが、持続的成長と企業価値の向上を実現するためには、グループを構成する会社が主体的に多様な個性を発揮しながら、より一層グループ全体の方針のもとで相互に協力していくことが重要であると考えます。
グループ経営の基本指針を策定し、そこで、2020年1月に、
基本的な考え方やグループ内の各組織の役割・責任を明文化しました。
さらに、2021年度からのグループ体制の見直しにともない内容を一部変更し、グループ経営の基本的な考え方として、2021年4月に改訂しました。

グループ経営の基本的な考え方

1 グループの理念は、グループ共通の最上位概念とする

2 「キユーピーブランド」はグループの象徴であり、かけがえのない大切な資産として、グループ全体で育む

3 グループの持続的成長に向けて、グループ全体の方針と戦略に沿った経営を徹底する

4 人材・設備・資金・技術・情報等はグループ共通の資産と位置づけ、全体最適の視点で活用する
グループ経営を牽引する
5 キユーピー株式会社は、各担当役員・統括の役割
当社グループでは、目まぐるしく変わる経営環境に的確に対応し、持続的な成長と企業価値の向上を実現するため、「役割と責任に基づくスピーディーな意思決定と施策の遂行」
を掲げて、業務執行の効率化と実効化に取り組んでいます。
その一環として、グループ全体に対する施策の立案と遂行に責任を有する担当役員・統括の役割を明確化しています（主要なものは以下のとおり）。

コーポレート担当

研究開発担当生産・品質担当
各市場統括

グループ全体の企業価値向上、
グループ経営の推進に向けた舵取りの役割を担う。
コーポレート・ガバナンスに関する施策の立案・推進
グループガバナンスに関する施策の立案・推進

グループ全体の技術開発・商品開発を統制・推進する役割を担う。
新商品創出、新技術の開発と重点課題対応の推進
中長期的な技術開発・商品開発方針・計画の策定・推進

グループ全体の生産工場、生産部門を統括する役割（連携・統制）を担う。

グループ全体の生産配置・生産戦略・品質向上にかかる方針・計画の策定・推進

担当市場のグループ会社・部門を統括する役割（連携・統制）を担う。

（市販用・業務用・海外）

経営方針に基づく担当市場の方針・計画の策定・推進
担当市場における商品戦略、販売戦略の策定・推進

各担当・統括共通

担当領域・市場が向かうべき大きな方向性（長期構想）の設定
担当領域・市場における経営資源配分（組織人員、経費・投資）の策定
後継人材の選抜・育成

キユーピーグループ統合報告書 2022

38

コーポレート・ガバナンス

リスクマネジメント
リスクの評価

リスクマネジメント体制

社内外の経営環境の変化からリスクとなりうることを「各リス

キユーピーグループでは、経営の継続的、安定的発展に影クの経営への影響の大きさ」と、「マネジメントコントロール度」

響しかねない事象をリスクと認識し、リスクマネジメントの実対応すべきリスクを選定しています。
社内・社外の2軸で評価し、践を通じ、内部統制システムの充実に取り組んでいます。個々

両面からモニタリングを行い、状況変化に応じたリスクの重要性のリスクを各担当部門が継続的に監視するとともに、全社的なを適時評価し、機敏にリスクに向き合うように努めています。

そのリス
リスクはリスクマネジメント委員会※で情報を共有し、クを評価、優先順位および対応策の効果などを総括的に管理

全社主要リスク
経営への影響度が大きいにも関わらずマネジメントコントロー
ルが不十分なリスクは、全社横断的なプロジェクトにより、最優先でリスク低減に努めています。

し、特に下記の9つを主要なリスクに位置づけて抑制・回避に努めています。
キユーピー取締役会

対策状況モニタリング
活動を通じて対策が効果を上げマネジメントコントロール度が高まったとしても依然として経営の影響度が大きい場合は、
その後の対策状況を監査などにより確認しています。

社外情報モニタリング

リスクマネジメント委員会▶全社主要リスク決定 ▶対策進捗管理

その時点では経営への影響度が小さく経営課題とならないリス
クにおいても、対策ができていないリスクは感度高く社外情報の収リスクの評価集、
モニタリングに努めています。

全社的なリスク各部門・各グループ会社

影響が大きい個別リスクの決定、対策実行

対策状況モニタリング

全社主要リスク

監査等で、マネジメント状況の確認

全社横断プロジェクトで、経営への影響度

リスク低減活動

社外情報

影響が小さい許容市場の動向

主要原料の調達

製造物責任

自然災害などの不測の事態

システム障害新型コロナウイルス感染症

人材、
労務関連

海外展開

地球環境問題、
気候変動

モニタリング情報を収集し、経営への影響度の変化を判断

これら全社的なリスクの評価や対応の方針・状況などについては、
リスクマネジメント担当取締役が定期的に取締役会へ報告しています。

マネジメントコントロール度対策ができている

未着手※リスクマネジメント委員会は、
キユーピー（株）経営会議メンバーおよび主要本部・主
要子会社の代表者より構成しており、
キユーピーグループのリスクマネジメントに関する最高意思決定機関であり、委員会を年3回開催しています。
※地球環境問題、気候変動については、
サステナビリティ委員会で対応しています。

TOPICS
ランサムウェア※リスクへの対応
近年、国内外でランサムウェアによる企業への攻撃が増加しており、
キユーピーグループでもリスクの認識を高め、対応を講じています。
緊急時を想定し、攻撃を受けた際に対応できる環境構築を進めています。ハード面の強化策として、全PC、全サーバに対しマルウェア対策を進めるとともに、ソフト面の強化策では、全従業員に対し継続的な社内教育プログラムの実施、および攻撃メールの模擬訓練を実施するなど、従業員へのセキュリティ認識向上にも取り組んでいます。
※感染すると端末などに保存されているデータを暗号化して使用できない状態にしたうえで、搾取データ開示の脅しだけでなく、復号する対価として金銭を要求する不正プログラム39

左株式会社トウ・ソリューションズ IT企画室
佐々木 徹也
右 キユーピー株式会社 IT推進部
安東 洋一

キユーピーグループのガバナンス
社外取締役
インタビュー～企業価値の向上に向けて～ガバナンス体制の実効性と、ユニークさ、企業価値向上に向けて、社外取締役から客観的に見たキユーピーグ
ループのポテンシャルや、社会から期待される位置づけ、さらなる可能性についてインタビューを実施しました。

HitoshiKashiwaki
柏木斉

キユーピー株式会社社外取締役

キユーピーグループのガバナンスについて
当社グループは風通しの良い企業風土、外部の声を積極的に取り込もうとする柔軟さ、そして取締役会以外の各種会議体の議事録もオープンに共有する透明性の高さな
ど、良いところがたくさんあります。特に大きな改善を要す

当社グループへの期待は大きく、国内も含めて新たに対応するべき領域が今後も拡がっていくと思います。自分に枠をはめることのないよう、人材、技術、ブランドの強みに多様な視点を掛け合わせ、期待を上回る価値を創出していけるよう、尽力していきたいと思います。

る課題は見当たりませんが、海外も含めてグループ会社の数が多いので、ガバナンス強化の余地はあると思います。
理想としては、
キユーピー株式会社とグループ各社が同じ高さの目線に立ち、グループのめざす姿に向けて邁進し、その進捗状況を偏りなくモニタリングしていく体制です。各社のトップ同士、監査役同士など、横串での情報交換を行い、問題があれば相互に指摘し合い、
グループ外に向けて価値を高めていくガバナンス体制が構築できると、より良い形になると思います。

社外取締役としての役割について企業にとっては、過去の実績や成功体験が自社のアイデ

今後のキユーピーグループへの期待
当社グループは今、「めざす姿」、2030ビジョンの実現に向けて策定した中期経営計画を進めています。策定時は注力しても、策定後のフォローアップはおろそかになるという企業もある中で、丁寧にその進捗を確認し、新たな課題
や計画の修正に向けた議論やプロセスについて透明性をもって進めています。中期経営計画で掲げる「新たな食生活創造」
を実現するには、
もちろん「安全・安心」
を基本としながら、時にはこれまでのやり方を否定して新しいことを進めていくチャレンジも必要です。
そのような場面では、強み
や良いところに加えて、外部からの知見を取り込み、多様なンティティとなります。
それを大切にしながら、新しい価値を見方を取り入れることがポイントとなります。
その進め方と創り出し、お客様や社会の期待に応え続けるためには、残して人材の採用や業務提携、M&Aなど様々な形がありますべきものは残し、変えるべきものは変えていかなければすが、いずれにおいても、多様な考えを自分たちの色に染なりません。
コーポレートガバナンス・コードで求められるめるのではなく、自分たちの幅を広げ、厚みを増す意識で役割・責務を果たすことはもちろんですが、これに加えて、受け止めることが重要です。理念のもとで結束しながらも、社内の視点だけでは気づきにくい当社グループの良いと新しいものを取り込む柔軟性で自らを変革し、これからもス

ころや改善点を執行側と共有すること、そして、リスクを取テークホルダーの期待に応え続ける企業グループであってりながらも価値を創出するためのチャレンジを支援していほしいと思います。

くことも、私の役割だと捉えています。海外成長をはじめ、

キユーピーグループ統合報告書 202240

業績・会社情報

11年間の財務・非財務サマリー
2011年度

2012年度

2013年度

2014年度

売上高

486,435

504,997

530,549

553,404

売上総利益

117,088

125,065

128,266

134,362

営業利益

20,81623,36822,402

24,343

経常利益

21,912

24,467

23,74925,368

親会社株主に帰属する当期純利益

9,449

12,291

12,567

13,366

設備投資

13,41820,91627,122

30,111

減価償却費

13,641

14,08914,572

16,132

研究開発費

3,232

3,421

3,660

3,882

営業活動によるキャッシュ・フロー(A)23,40533,24627,36934,392

投資活動によるキャッシュ・フロー(B)△ 12,166△ 24,434△ 21,897△ 30,847

財務活動によるキャッシュ・フロー

△ 19,583

7,022△ 2,307△ 3,149

フリー・キャッシュ・フロー
（A＋B）

11,239

8,811

5,471

3,545

現金及び現金同等物の期末残高

24,50940,38743,96344,788

総資産額

275,790

306,515334,655

356,994

有利子負債

10,90923,18525,882

29,110

純資産額

185,293

195,928

210,285

220,397

62.63

82.09

83.94

88.69

1,068.67

1,141.68

1,230.32

1,284.36

18.0

20.0

22.0

23.0

売上総利益率

24.1

24.8

24.2

24.3

営業利益率

4.3

4.6

4.2

4.4

自己資本比率

58.0

55.8

55.0

54.6

自己資本純利益率（ROE）

6.0

7.4

7.1

7.0

総資産経常利益率（ROA）

7.8

8.4

7.4

7.3

連結配当性向

28.7

24.4

26.2

25.9

連結自己資本配当率

1.7

1.8

1.9

1.8

財務情報
業績等の状況（百万円）

財務状況（百万円）

1株当たり情報（円）
当期純利益（EPS）
純資産額（BPS）
配当額
経営指標（％）

非財務情報
連結従業員数（名）12,02812,425

12,59812,933

注1
女性管理職比率（%）

̶

̶

3.2

4.6

障がい者雇用比率（%）注2

̶

̶

2.1

2.5

ＣＯ2排出量（千t-ＣＯ2）注3

̶

̶

213.6

206.2

注1 キユーピー株式会社単体の在籍者を対象にしています。
を対象にしています。
注2 国内グループ会社（物流事業を除く）
オフィスが対象です。株式会社キユーソー流通システムを持分法適用関連会社に変更したことにともない、数値を修正しています。
注3 国内グループ生産工場、
注4 2019年度の1株当たり配当額については、創業100周年記念配当額5円を含んでいます。

41

財務・業績情報

ＥＳＧデータ一覧

https://www.kewpie.com/ir/finance/

https://www.kewpie.com/sustainability/esg/

2015年度

2016年度

2017年度

2018年度

2019年度

2020年度

2021年度

549,774552,306

561,688573,525545,723531,103

407,039

117,285

123,457

128,915

133,146

132,981

125,313

124,232

26,35429,81831,26133,06732,04828,303

27,972

27,22431,36432,51134,34933,27528,98929,698

16,97317,09318,09918,32018,698

11,59118,01432,36932,96827,182

32,10528,56926,102

12,10019,094

18,254

16,794

18,215

18,64920,073

15,336

4,201

4,028

4,058

4,142

4,156

3,963

4,033

28,09445,26027,234

41,77843,916

34,95538,533△ 31,181△ 32,046△ 31,421△ 20,199△ 29,720△ 26,039△ 20,277△ 7,101△ 5,805

4,010△ 15,293△ 4,6025△ 18,701△ 3,086

13,213△ 4,186

21,57914,195

8,916

18,25534,84140,79041,41147,97056,777

65,777

66,703373,017385,914419,207419,736444,309454,276

381,003

30,55936,06660,12061,41465,96281,99942,257244,717245,861

263,432

266,100

276,753

287,356

269,301111.82113.47121.05124.85130.72

81.04

128.17

1,403.05

1,420.63

1,539.94

1,582.27

1,646.73

1,676.05

1,767.14

40.0

47.0

注4

29.0

34.5

36.5

38.0

45.0

21.3

22.4

23.0

23.2

24.4

23.6

30.5

4.8

5.4

5.6

5.8

5.9

5.3

6.9

57.1

55.1

54.0

53.9

53.0

52.8

64.5

8.3

8.0

8.2

8.1

8.1

4.9

7.4

7.5

8.3

8.1

8.2

7.7

6.5

7.1

25.9

30.4

30.2

30.4

34.4

49.4

36.7

2.2

2.4

2.5

2.4

2.8

2.4

2.7

13,47814,095

14,924

14,80815,452

16,003

10,719

6.4

7.0

7.4

8.2

9.2

10.2

10.9

2.7

3.0

3.3

3.5

3.6

3.7

3.8

212.0

208.7

210.5

203.6

174.9

165.8

162.0

※2016年度より売上の計上基準について会計方針の変更を行い、2015年度数値については、当該会計方針の変更を反映した遡及修正後の数値となります。
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」
を適用しています。
※2019年度より
2018年度数値については、当該会計基準などを遡及適用後の数値となります。
※2021年度に企業結合に係る暫定的な会計処理の確定を行い、2020年度数値については、当該会計処理を反映した遡及修正後の数値となります。

キユーピーグループ統合報告書 202242

業績・会社情報

株式情報（2021年11月30日現在）

株式の状況

株式分布状況（所有者別）

発行可能株式総数

500,000,000株

個人その他

金融機関

発行済株式総数

141,500,000株

24.22%

33.36%

単元株式数

100株

株主数

124,472名

証券会社

自己名義株式

2.69%

1.76%
外国法人等

その他国内の法人

8.83%

29.14%

大株主の状況
株主名

所有株式数（千株）

2
所有株比率注（％）

株式会社中島董商店

15,0 71

10.84

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）

14,00610.08

株式会社董花

8,122

5.84

株式会社日本カストディ銀行（信託口）

6,750

4.86

一般財団法人旗影会

4,251

3.06

株式会社三井住友銀行

3,208

2.31

みずほ信託銀行株式会社 退職給付信託 みずほ銀行口 注1
再信託受託者 株式会社日本カストディ銀行

3,157

2.27

日本生命保険相互会社

3,039

2.19

第一生命保険株式会社

3,012

2.17

公益財団法人中董奨学会

2,494

1.79

注1 みずほ信託銀行株式会社 退職給付信託 みずほ銀行口 再信託受託者 株式会社日本カストディ銀行の所有株式数3,157千株は、株式会社みずほ銀行が保有する当社株式を退職給付信託に拠出したものです。
自己株式を2,495,090株所有しています。上記の所有株比率は、自己株式を控除して計算しています。所有株式数は表示単位未満を切り捨てて表示しています。
注2 当社は、

株価の推移
出来高
（右軸）

（株価指数）

キユーピー株価（左軸）

TOPIX（左軸） （千株）

350

70,000300

60,000250

50,000200

40,000150

30,000100

20,00050

10,00000

2011年11月

2012年11月

2013年11月

2014年11月

2015年11月※キユーピーとTOPIXの値は、2011年11月末日の終値データを100としています。

43

2016年11月

2017年11月

2018年11月

2019年11月

2020年11月

2021年11月

会社情報
会社概要
社

名

キユーピー株式会社

本社

東京都渋谷区渋谷1-4-13

設立

1919年11月

上場証券取引所

東京証券取引所プライム市場（証券コード： 2809）

資 本 金

241億400万円

米国預託証券

店頭登録（証券シンボル ： KWCPY）

従業員数（連結）10,719名

株主名簿管理人

三井住友信託銀行株式会社（単体） 2,394名

事業年度

毎年12月1日から翌年11月30日まで※2021年11月30日現在

格付

ESG外部評価
格付会社

種別

格付投資情報センター（R&I） 発行体格付

格付

格付の方向性A+

安定的

代表的なESG指数の構成銘柄に選定されています。

• FTSE Blossom Japan Sector Relative Index• MSCIジャパンESGセレクト・リーダーズ指数• S&P/JPX カーボン・エフィシエント指数• SOMPOサステナビリティ・インデックス

キユーピーグループ
市販用

業務用

海外

フルーツ ソリューション

ファインケミカル

共通

デリア食品（株）

サラダ、惣菜等の販売

北京丘比食品有限公司

調味料等の製造・販売（株）イシカリデリカ

惣菜類の製造・販売

杭州丘比食品有限公司

調味料等の製造・販売（株）キタカミデリカ

惣菜類の製造・販売

南通丘比食品有限公司（株）旬菜デリ

惣菜類の製造・販売

食酢、鶏卵加工品、
サラダ等の
製造・販売

（株）
セトデリカ

惣菜類の製造・販売

丘比（中国）有限公司

中国現地法人の資金管理・経営管理（株）ハンシンデリカ

惣菜類の製造・販売

広州丘比食品有限公司

調味料等の製造・販売

（株）
トスデリカ

惣菜類の製造・販売

Q&B FOODS, INC.

調味料等の製造・販売（株）サラダクラブ

生鮮野菜の加工・販売

KEWPIE（THAILAND）CO., LTD.

（株）草加デリカ

惣菜類の製造・販売

調味料、食酢、サラダ、加工食品の
製造・販売

（株）
ポテトデリカ

冷凍、冷蔵食品類の製造（株）グリーンメッセージ

生鮮野菜の加工・販売（株）
ケイ・エスエス

販売促進業務の企画・製作・サービス

（株）
ケイパック

調味料の製造・販売（株）
ディスペンパックジャパン

食品類の製造販売・小分包装加工

鳥栖キユーピー（株）

食料品の製造加工・業務請負

Kewpie Trading Europe B.V.

調味料等の販売

キユーピータマゴ（株）

液卵、凍結卵、鶏卵加工品等の
製造・販売

アヲハタ
（株）

（株）
キユーピーエッグワールド トレーディング

ジャム類、
フルーツ加工品等の製造・販売

鶏卵、鶏卵加工品等の販売（株）
トウ・キユーピー

通信販売業（株）全農・キユーピー・
エツグステーシヨン

乾燥卵、液卵等の製造・販売

三英食品販売（株）

業務用製品の販売

つくば鶏卵加工（株）

鶏卵加工品の製造・販売（株）芝製作所

機械製造

（株）
デフト

調味料、冷食、加工食品販売

ケイ・システム（株）

人事、経理、総務等の間接業務の受託

キユーピー醸造（株）

食酢の製造・販売（株）キユーピーあい館内物流・清掃、各種印刷、POP発送業務

コープ食品（株）

瓶缶詰、レトルト食品等の製造・販売（株）
トウ・アドキユーピー

広告、宣伝、展示の受託業務※
コープ食品（株）

食料品の製造加工・業務請負

KIFUKI U.S.A.CO., INC.

米国関係会社の株式保有・統轄管理

階上キユーピー（株）

食料品の製造加工・業務請負（株）キユーソー流通システム

倉庫業・運送取扱業

KEWPIE MALAYSIA SDN. BHD. 調味料等の製造・販売
KEWPIE VIETNAM CO., LTD.

調味料等の製造・販売

PT. KEWPIE INDONESIA

調味料等の製造・販売

Kewpie Philippines, Inc.

調味料等の販売

Mosso Kewpie Poland Sp. z o.o. 調味料等の製造・販売
KEWPIE SINGAPORE PTE. LTD. 調味料等の販売※コープ食品（株）九州工場が（株）
フードリエとの合弁会社を設立したことにより、同名の会社が存在しています。

キユーピーグループ統合報告書 202244

www.kewpie.com

2022年4月発行