特別編集 農業！林業！水産業！MADE IN TOKYO の魅力をこの一冊に！

東京の農林水産八王子市

町田市

大地と人が育む日野市
とうきょうの恵み

多摩市

稲城市

南多摩

西多摩

早

わ か

り

北多摩

八王子市の米どころとして知られる高月町は

23区

都内最大規模の田園が広がる

南多摩

高月町の田園風景
P14

八王子市で生産されている原木シイタケは香り豊かで肉厚、生産量は都内 1 位
411

20

紀の國屋 日野市
P13

線

南平駅

P8

多摩動物公園駅

摩レール

八王子みなみ野駅

アグリハウス
さかい P13小田急多摩センター駅

南大沢駅

相原駅

唐木田駅

京王堀之内駅

16

P5

新倉農園 P15多摩市

小田急永山駅

畑 de きっちん P10

南武線

稲城長沼駅

清玉園
P15

矢野口駅

green
world
café P8

京王よみうりランド駅

シンフォニー P13

あぶの園 P15

よみうりランド

多摩境駅

八王子市多摩川支流の北浅川にある

アグリハウス
鶴川 P13鶴見川

アグリハウス
忠生 P13

小
田
急
小
田
原
線

境川

鶴川駅

町田市
薬師池公園

Contents

町田リス園

玉川学園前駅

感動の出合いがいっぱい 農林水さんぽ ……………… P4

アグリハウス
まちだ P13

東京生まれのこだわり産物 私たちがつくってます ! … P6

チャオベッラ P10

おしえてシェフ ! 東京産食材 美食探訪 ………………… P8

町田駅

八王子市の牧場では乳搾り体験や乳製品の町田野菜×ビストロ
マチダイナー P9
横浜線

購入もできる

知っトク Column 農林水産もの知り百科 …………… P11

アグリハウス
みなみ

成瀬駅

つくし野駅

P13

地図記号凡例

ショップ

多摩市の夏に開催される「せいせき朝顔市」は約 1000 鉢の朝顔を販売

すずかけ台駅

食事処

カフェ・喫茶店

東急田園都市線

地元産食材にこだわる レストラン＆カフェ ………… P10

春夏秋冬 旬な季節の体験 ……………………………… P14

いなぎ発信基地
ペアテラス P14

稲城駅

京王永山駅

2018年12月 地図制作：ジェイ釣り場ではＢＢＱも楽しめる
・マップ

手間暇かけてつくりました！ イチオシ特産品 ………… P12

稲城市

グリーンショップ多摩 P13

サンリオピューロランド

5km

ORTOLANA P10

線
摩
多
急
田
小

P13

4

青木農園 農家料理 P9

多

生粉打ちそば処 さんじ庵 P93

聖蹟桜ヶ丘駅

京王多摩センター駅

レストラン木馬2

いきいき市 P13
せいせき朝顔市 P14

百草園駅
京王百草園

ノ
モ

長沼駅

ペール・ノエルみなみ野店 P10

平山城址公園駅

川
浅

横

片倉駅

北野駅

農産物直売所
ねぎぼうず

線

浜

多摩動物公園

1

南多摩駅

山田駅

P4

P15

特別編集_東京の農林水産業
P001_南多摩扉

P13

王

磯沼ミルクファーム

0

京
王
動
物
園
線

グリーンライフ七生
京

京王片倉駅

万願寺駅

高幡不動尊金剛寺

豊田駅

八王子駅

町田いちご狩り農園
やさいの家

田園風景を楽しみ、新鮮な野菜やフルーツ、加工品を求めて出かけてみる

高幡不動駅

北八王子駅

線

日野駅

八高
線

線

本

グリーンオアシスカフェ
042 P10
Farmer's market
東京 みなみの恵み P13
JA東京みなみ 日野経済店 P13

P10 日野市民食堂ベル・ハート

20

きた。都内唯一の道の駅八王子滝山や農産物直売所も数多く点在。美しいのもおすすめだ。

めじろ台駅「稲城 」やブドウ「高尾 」など、フルーツの産地としても南多摩は知られて

TAKAO 599
MUSEUM

京王八王子駅

西八王子駅

高尾山 P5 高尾山ＩＣ

高尾山
トリックアート美術館
高尾山口駅

狭間駅

王子市や日野市の農畜産物ばかりではなく、高級品種として知られるナシ

高尾駅

母島

P4

線

尾
王高

京
清滝駅

は東京なのか？」と錯覚してしまいそうな田園風景に出合えるだろう。八

浅川国際鱒釣場

父島

高尾山駅

かぎりの田畑が広がり、酪農も盛ん。南多摩に出かければ、「果たしてここ

八王子
ＪＣＴ

P13

スパ&ホテル
八王子温泉
やすらぎの湯

央

中

八王子城跡
多摩森林
科学園

16

ふれあい市場

八丈島

小笠原諸島

アは、都内の水田面積の半分近くを占め、なかでも八王子市には、見渡す

八王子市

青ヶ島

八王子ＩＣ

中央道

P5∙15

圏央道

古くから豊かな緑をもたらしてきた多摩川。その南側に広がる南多摩エリ

小宮駅
八王子西ＩＣ

北浅川恩方ます釣場

原

伊豆諸島

八王子市 ･ 町田市 ･ 日野市 ･ 多摩市 ･ 稲城市

御蔵島

摩 川

P4∙13

模

三宅島

P13

相

島 し ょ

神津島

多

道の駅
八王子滝山

園芸センター

王

利島
新島

式根島

稲城市や日野市では高級品種のブドウやナシが栽培されている日野市では日野市産大麦を活用してビールを製造している

京

大島

南町田駅

八王子市で栽培されているパッション

フルーツは加工品も人気

横浜町田ＩＣ

町田市や八王子市の畑は 1 年を通じて野菜が収穫できる。
少量多品目農業など工夫も3

東京の農林水産／南多摩

東京の農林水産／南多摩

2

1

八王子市

北浅川恩方ます釣場

車で約
㎞

㎞

1.3

中央自動車道 八王子

車で約

㎞

6.8

道の駅 八王子滝山

車で約

圏央道
八王子西 IC4

磯沼ミルクファーム

Start

3

㎞

㎞

IC

車で約

⇠ 3 ⇠ 2 ⇠1⇠

中央自動車道 八王子

車で約

圏央道 八王子西IC

IC

かわいい子牛とお散歩♪

感 動の出 合いがいっぱい

Start

農 林 水 さんぽ高尾山周辺の美しい自然に感動する南多摩エリア。
新鮮野菜のショッピング、牧場、釣り、温泉と乳搾り体験や
子牛との散歩が楽しめる！

楽しさがいっぱい！

中央自動車道八王子 IC

みずみずしいのがわかるよ

2km

1 北浅川恩方ます釣場

標高599m の高尾山は、古くから修験道のK 八王子市小比企町1625 k 京王山田
駅（KO49 ）から徒歩10分 G 入園無料
J9～17時 i 無休 p4台

霊山とされてきた。現在は都心から電車で

20

尾線

京王高

高尾山口駅

約1時間でアクセスでき、整備された登山

3

道の駅 1
八王子滝山

●すぱ＆ほてるはちおうじおんせんやすらぎのゆ

中央道

地下1500mから汲み上げた天然温泉でリフレッシュ。天然温泉に山頂広場の東側からは関東平野の街並が、西側からは丹沢山系や富士山まで見渡せる

炭酸を溶け込ませた炭酸泉は温

おでかけのしめくくりは温泉ね

山できることから、老若男女を問わず、年間約300万人もの登山者が訪れる。

K 八王子市高尾町 k 京王高尾山口駅（KO53 ）からすぐ
（登山口） GJi 散策自由 p 市営高尾山麓駐車場などを利用八王子市

手づくり総菜店や、地元産食材を使った「ミルクアイ
ス MO-MO」もスパ＆ホテル八王子温泉
やすらぎの湯道やケーブルカーなどを使って気軽に登t 042-673-3461（高尾山口観光案内所 ）新鮮な野菜を購入するなら午前中に車なら荷物を気にしなくてもいいのがう
れしい！

天然温泉と
岩盤浴で
癒しのひととき

K八王子市滝山町1-592-2 kJR八王子駅（
JC22･JH32）から西東京バスひよどり山トンネル経由戸吹行きで9分、道の駅八王子
滝山入口下車、徒歩３分 J9～21時 i無休 p96台貴重な文化財を有する髙 山麓から中腹まではケーブ
尾山薬王院へは参道をの ルカーやリフトを利用してラクラク登山んびりハイキング気分で

Goal

中央自動車道八王子 IC地 下 1500m から汲 み 上げたナトリウム ･ 塩化物泉

まると評判だ。リラクゼーション
や食事処も揃い、宿泊も可能。

t 042-648-5111

K 八王子市中町2-1 グランド東京ビル3～6階 kJR 八王子駅（JC22･JH32）から徒歩3分 G 入館2268円（タオルセット･
館内着含む）※ほかナイトサービスなど
各種サービス料金あり J11時～翌9時（「岩盤浴 Bali 庵 」は美肌のほ 受付は～翌2時、岩盤浴Bali庵は～22時）
かダイエットやデトックス、 i 不定休 p224台（有料 ）体質改善にも効果あり

小宮駅
セブンイレブン
Start&Goal

16

3 スパ&ホテル

八王子市

16

八王子温泉
やすらぎの湯ローソン

京王八王子駅線

八王子駅

高尾線 京王片倉駅
京王
山田駅

摩 川

八王子ＩＣ

本

央

中

多

線

高

八

北野駅

セブン
イレブン

豊田駅

日野市
川
浅

東京の農林水産／南多摩t 042-637-6086

直売所ではのむ
ヨーグルト500㎖
840円のほか、ミルクやカップアイスなども販売

t 042-696-1201

都内初の
道の駅で
買い物や
グルメを満喫

京王線

片倉駅

2 磯沼ミルクファーム

八王子みなみ野駅

横浜
線

Goal

歩500円、 バ タ ー づ くり 体 験

1000円も楽しもう。

約100頭の乳牛、13頭の羊やニワトリなどが育てられている

めじろ台駅

高尾山ＩＣ

清滝駅

TAKAO 599 MUSEUM 2れる。オプションの子牛のお散

西八王子駅

61

八王子ＪＣＴ

高尾山駅

室（所要90分、700円 ）が開催さ●たかおさん

天皇陵

高尾山

購入できる
「はちまきや 」やソフ

トクリーム、ジェラートも楽しみ。

高尾山

城山大橋

本線 高尾山ケーブルカー

中央

高尾山の豊かな生態系、歴史や文化などが、分かりやすく展示
されている

西東京を代表する
自然スポット高尾山へ

高尾駅

中央道

朝どり野菜がいっぱい。総菜が

八王子市

圏央道

八王子市

緑豊かな
「くつろぎの芝生広場」。
夏には子どもたちに大 人 気のじゃぶじゃぶ池も登場する

ひと足のばしてファミリーマート

521

東京唯一の道の駅には、地元の八王子市

磯沼ミルクファーム

毎週日曜13時から乳搾り体験教

K 八王子市高尾町2435-3 k 京王高尾
山口駅
（KO53 ）から徒歩4分 G 入館無料 J8～17時（12～3月は～16時 ）i 無
休
（メンテナンスによる臨時休館あり）
Photo / Taiji Yamazaki
p なし

セブンイレブン●みちのえきはちおうじたきやま●いそぬまみるくふぁーむ

尾山の魅力を知っておこう。

Start

八王子市立
恩方中

2

高尾山に生息する動植物や歴史、尾山に登る前に立ち寄って、高八王子西ＩＣ

八王子市

道の駅八王子滝山●たかお ごーきゅーきゅー みゅーじあむ

t 042-665-6688

1

生後数カ月の子牛とのお散歩はいい思い出になりそう

高尾山の楽しみ方が学べる。高

Goal 圏央道 高尾山 IC
1

TAKAO 599
MUSEUM

高尾山の
生態系や
文化などを
映像と展示で紹介

登山の心得やルートの紹介など、

カフェや
ショップも
併設されて
いるよ

釣り上げたマスは内臓を抜いてもらって持ち帰ることも､ その場で味わうこともできる！

2

八王子市

Start

おいしいものを
ゲットしに
行くぞ～！

文化、季節のみどころ、さらに釣り上げたマスは想像以上に大きかった！

5

5.5

Start

グルメ！ 買い物！ 体験！ 学び！

ひたすらウキを見つめ、当たりを待とう緑に囲まれた清流は、川原を歩いているだけでも癒される0

北浅川恩方ます釣場

マスが釣れたよ～！

11㎞

K 八王子市上恩方町1353 kJR･ 京王
高尾駅（JC24･KO52 ）から西東京バス陣
馬高原下行きで20分、力石下車、徒歩2分 G エサ釣り3250円（10尾まで ）、ル
アー･フライ各3750円（10尾まで ） J8時～16時30分（11～3月は8時30分～16時 ）i 無休 p50台

IC

車で約

BBQ で食べることもできる。

㎞

釣り上げたマスは、その場で

1.3

TAKAO 599 MUSEUM

竿のレンタルやエサの販売があるので、手ぶらで出かけられる。

車で約りなどが楽しめる人気スポット。

コース 1

Goal

⇠2 ⇠1 ⇠

圏央道 高尾山

多摩川の支流･北浅川でマス釣

t 042-651-0869

コース 2

Goal

●きたあさかわおんがたますつりば

スパ＆ホテル
八王子温泉やすらぎの湯

美しい自然
に囲まれた
釣り場に
大満足

16

0

1

東京の農林水産／南多摩2km

4シイタケ栽培は誇りを持てる仕事です
趣 味 が 仕 事になった と言って もと 話 す 齋 藤 さ ん。
「 原 木 をとるこ

いいほ ど、シイ タ ケ 栽 培 が 楽 しいとで、山 も 新 陳 代 謝で きる。シイ
タケ づくり が、山 を含 めた 自 然のサイクルをまわしていると思うと、年（1977）に 就 農や り がい も 増 し ま す 」 と 笑 顔 を 見せ る。 昭 和
してシイタケ 栽 培 を 始 めた。本 物の キ ノコ を 残 し たい、おいしい も
難 しい と 言 わ れ る 原 木 で の シ イ タのを提供したいという強い想いで、近では原 木 栽 培 する 農 家は減ってケ 栽 培 を 続 けて き た。し か し、最いるという。
「自分がシイタケ栽培
あって、全国の仲間と協力してやっを始 めた頃は、原 木 栽 培 も活 気 がて き た。栽 培 だ けで は な く、シイ
基盤をしっかりつくりたい」。原木

タ ケ を 消 費 者 に 届 け る とこ ろ ま でシ イ タ ケ を 未 来 に 繋 いで い く た め
種を今も研究し続けている。

に、自 分の 土 地に 合 うシイ タ ケのと 同 じでいいの か なって 考 えてい

くつく ら れてい たので す が、ずっんだ。
「その頃は干しダイコンが多何 をつくるかな ど前 向 きに取り 組かったので」。農業を始めてからは、たで す ね。中 途 半 端にはした く な

タ イミン グ をはかるの が 難 しかっことに迷いはありませんでしたが、ぐ こ と を 選 ん だ。
「会社を辞めるていた が、そんな 中で も 農 家 を 継

分 野 で や り がい を 感 じ な が ら 働 い

事に 就いた 奥 住 さん。興 味のある

大 学 で 学 ん だこ と を 活 か し た 仕

会社員から農家へ

理 系 の 学 び を 活 か しつつ香りが豊かなことも原木
シイタケの魅力収 穫 や見 学 を通してパッション ？ 」って最 初 は「 な ん で 八 王 子 で

塾 講 師 か らの 転 身 で 農 業 を 始 め
た 河 井 さ ん。2017 年 か ら は Ｊ
Ａ 八 王 子 パ ッ シ ョン フ ル ー ツ 生 産
組 合 に 入って、露 地 で の パッショ
ンフルーツ栽培を始めた。
「組合メ
分 の 栽 培 法 も 取 り 入 れ 挑 戦 していン バーに 教 えて も らいな が ら、自ます」。夏野菜の作業の時期にパッり、最初は大変だったという。
「八

ションフルーツの 受 粉 作 業 が 加 わ
王子 は、何で もつく れる 土 地 なのパッションフル ーツ を 名 産 に し よ

で、逆にこれという名産がなくて。
うと、若 手の生 産 者 が 連 携 して取り 組 んでいま す。地 域 活 動にもな
るし、やっていて楽しい」。パッショに、ク ラ ウ ドファン ディン グ を 利

ン フ ル ー ツ の 加 工 品 をつ く る た め

しい風を吹かせている。
「新しいこ

用 する な ど、八王子 市の 農 業に 新

ま だ 勉 強 すること が 多 くて。何 事

齋藤富次さん

子どもたちに農業体験を代で、

年 ほ ど 経つ とい う。そ れがればと思います」。

伝えることで、『高尾』の魅力も広う ちで 育 て た ブ ド ウの おいし さ をた買いに来た』と言ってくれました。

こで食べたのがおいしかったからまという回答だったんです。ただ、『こですが、全員『わからない・知らない』

うアンケートをとったことがあるん

品 種 の ブ ド ウ が 食 べたい か 』 といも多いそう。
「以前お客様に『どのめ、大 産 地 で は 手 が け ない ところ

ほ かの 品 種 よ り も 手 間 が か か る た尾」という品種をつくっているが、とになったんです」。稲城市では「高ら、それをつくって売ろうというこら、東 京 生 ま れの ブ ド ウ が あ る な

いたが、「植木のブームが去ってかまで は ナ シ と 植 木 の 生 産 を 行っててから父 親の 實 さん が ブ ド ウ 栽 培 を 始 め

ナ シ の 生 産 が 盛 ん な 稲 城 市 で、

おいし さ を 伝 え たい

東 京 生 ま れの ブ ド ウ や ナシの直売所には親子で大切に育てたブド
ウとナシが並ぶと を もっと や り たいけ れ ど、今 は

奥住方彦・里枝夫妻

町田市で300年 農 業を営む井上家。現在は親子
種 以 上の 野 菜 や 果 樹 を 育 て て い

な ど を 使って、な る べく 自 然の 状る。土 づく り を 大 切 に し、微 生 物

大 都 市・東 京の 農 林 水 産 業 は、先 祖 から 受 け 継いだ 技 術 に 加 え、
最 先 端 技 術 の 導 入 な ど 東 京 な ら で はのメ リット を日 々 追 及 し ている
ここでは 魅 力 あ ふれる 生 産 者 と生 産 物 を 紹 介 し ま す 。

目指したのはお洒落でかわいい
野菜 ブティック
仕 事の関 係で 出 会ったという 菱山 夫 妻。最 初 はまった く 農 業 とは関係ない勤務先だったそうだ。
「将来 的 に 農 家 を 継 ぐこ と に な る と 考と は 思って い な く て。で も、主 人えていた んで す が、そ ん なに す ぐが 仕 事 を 辞 めて 農 家 の 仕 事 を 始 め
る と、家 族で 畑の 話 をしている 仲
間 に 入 り た く なって し まって。いつの間にか一緒にやっていました」
近 く にいるの が、東 京で 農 家をやと話 す まり子 さん。消 費 者 がす ぐ

は、近くの団地に売りに行ってたんるメリットのひとつだという。
「昔で す。顔 を 見 て 直 接 売 れ ば、その野菜についての話しもできるので」。
2011 年 に 直 売 所 を開いて か らは、その 時の お 客 さ ん も買いに 来てくれるようになった。
「小さな道の 駅 み たい な 店 舗 を 目 指 してい ます。人が集まるお店でありたい」。

ナシだとやはり「稲城 」という品種がおすすめ。ほどよい甘味に加え、その食感がすばらしいです。特に、暑い夏には喜ばれますね。水分が多くて、ずっしりと重い、まるで飲み物を飲んでる感
覚になるみずみずしさですよ。

も父が先生ですね」。

52

態 に 近 づ く よ う に 心 が け ている という。
「病気や虫は怖いけれど、可能な限り農薬を使わずに育てます。
種類と季節をきちんと選べば、しっ
食 べる子 ど も が 減っている 状 況 をかりした野菜が育ちます」。野菜を
変 え たいと、母 校の小 学 生 な どに
向 け た 収 穫 体 験 や 見 学の 受 け 入 れも行う。
「ゴボウの葉っぱなど、見たこ と が な い 畑 の 様 子 に 喜 ぶ 子 も多い。子 ど も 時 代の 畑での 体 験 は大 切。給 食にも 畑の野 菜 を 出 していて、朝 と れ た 野 菜 は、普 段 食 べている もの と は 味 が 違 う と 言 わ れることもあります」。最初から最後まで成長を見たいと、 割ほどの野原田和哉さん
河井豊さん

太い原木の方がよい
シイタケが育つ菜は、育苗も自身で行っている。

東京生まれのこだわり 産 物（清果園・稲城市）

断面が美しいパッションフルーツ（八王子市）（八王子市）

シイタケ（寿園・日野市）

3

私 た ち がつ くって ま す ！

ブドウ・ナ シパッションフルーツ

35

7ました。そ んな 時 に周 囲 からの 勧
ち ょう ど 区 画 整 理 が 進 め ら れ た 時

め も あって ブ ド ウ を 始 め まし た 」。

収 益 を 残 せる ものを、と 考 える よ期 だったこと も あ り「 小 面 積で もうになったという。
「時代によっても、求められるものは違ってくる。
それを考 えな がら品 種 を選 び、育てることに面白さがあります」。

6
東京の農林水産／南多摩
東京の農林水産／南多摩

7

（町田市）

菱山佳一・まり子夫妻

原木シイタケは、肉厚でおいしい。自信を持って出せますが、いくらおいし
いものをつくっても、食べてもらわないと意味がない。若手の人にも原木シ
イタケをつくってほしいから、自分の持つ知識や経験はすべて伝えたいと思っています。
日野市には、「援農ボランティア」があり、システムがしっかりしているん です。社会科見学で年に 5 回農園に来る小 学校もあって、年間を通して農家の作業を見てもらえる。帰ってから親御さんに話すことも多いみたいで、親子で農業の現場を知ってもらえるのもうれしいですね。

少量多品目で、いつでも何かの野菜や果樹が収穫できるお客様の「ほしい 」にこたえてさまざまな野菜を栽培

ここのナシが使われている
コラボ商品「中央線ソース 」も販売

給食用のサツマイモは大きめにつくるなど、用途にあわせた野菜づくり
ひときわ目を引く
お洒落な直売所

ブドウ・ナ シ

収穫のタイミングはご主人が毎朝チェックする井上孝男さん（菱山ファーム・八王子市）

ブドウは「高尾」ナシは「稲城」のほかに「新高」なども60
新たな取り組みをするときは特に面白いし、農業が楽しいと感じます。昔、スイートコーンを初めてつくって直売所に出した時には、行列ができたことも。びっくりしたけれ
ど、本当にうれしかったです。息子にも新しい野菜にチャレンジしてもらいたいですね。
食文化の変化とともに、野菜も変わっていきます。
“ アグリカルチャー ” という言葉があるように、農業は文化。食べ物が文化や歴史をつないでいる気がします。野菜ひとつひとつへの気持ちも変わってきています。小さな畑をやりながら、文化を引っ張っていけるといいなと思ってやっています。

個人的に、ハウス栽培
より露地栽培が好きなんです。過酷な環境で自然に育つことで、より強い作物になってくれる気がします。停電や 災 害 が あった 時 も、露地栽培なら作物がダ
メ に な る こと も な く、
地域の人の食を支え続けていけるところも強みであり、大きな魅力だと思っています。
「パッションといえば八王子 」と言われる日を楽しみに

野菜
野菜

栄養たっぷりの東京産食材と十二割そばで大満足

多摩市

青木農園 農家料理●あおきのうえん のうかりょうり

自家農園でとれた
赤タマネギでほんのりピンク色のドレッシングもつくります

農家に嫁いだ青木幸子さんが、稲城市の豊かな自然に惚れ込んもらうため。現在は年間70種もと7年前にオープンしたカフェ。

地域のつながりの場をつくろうの野菜をつくり、周囲の人々に

稲城市産の野菜などを積極的に

店主 青木幸子さん

うと、レストランをオープンした。

府中

300m

オーナー 花枝 聖さん

自宅の近くに広がる菜園。できる限り
減農薬栽培を心がけている

green world café
京王相模原線

十割そばに、そばの若葉粉を練多摩センター

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-03
青木農園農家料理
2018/12/Jmap

京王よみうりランド

り込んだ「さんじ庵 十二割りそば」1080円で知られる。そばのル

南多摩-飲食店-04
葉物野菜をはじめ、根菜類、豆腐などがgreen world café
2018/12/Jmap
並ぶ「農家の恵みごはん」ランチ
800 円、ディナー 950 円

店ではライブパフォーマンスが開催されることもある点の一品だ。TOKYO X、東京しゃ店主 佐宗政男さん

お し え て シ ェ フ！

t 042-635-7882

横浜線

K八王子市兵衛1-25-5 kJR八王子みな八王子み野駅（JH30）から徒歩2分 J11 八王子南郵便局時30分 ～14時、
みなみ野
八王子
大橋東
17 ～21時 i 火 みなみ野
曜、月曜の夜は
生粉打ち
不定休 p4台
そば処 さんじ庵
橋本

200m

純和風の落ち着いた店構え。
「さんじ庵
十二割りそば」ののぼりが目印

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-02
生粉打ちそば処 さんじ庵
2018/12/Jmap「野菜は鮮度が命！」を心がけています。
町田市の野菜はおいしいですよ

菜園で育てた野菜をふんだんに使った「旬の野菜プレート」1620 円。一品ずつ手間をかけた手づくりの味わいだ

多摩市産の朝どり野菜にこだわった料理を

東京産食材

美食 探 訪多摩川の南に広がる広大なエリアには、住宅街の間に畑が広がる。

ここには土地を愛し、地元の食材にこだわる料理人たちがいっぱいいる。

生産者のこだわりを知るため
オーナー自らが畑に収穫へ

町田市

町田野菜×ビストロ
マチダイナー

平山地区の契約農家直送の野菜でフレンチを！

夫婦で切り盛りするカジュアル

町田市産の旬な食材を使ったメなムードのフランス料理店。店を込めた、彩り鮮やかな「マチダ「平山料理 」と呼ぶ。日野市でも野菜を存分に味わえる人気ナンいと積極的に使用しているため

t 042-724-0303

ディナーコースは3250円～。

主は自らつくり出すメニューを
平山地区の野菜は格別においしだ。ランチコースは1650円～、

バーワンメニュー。

新横浜

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-01
マチダイナー2018/12/Jmap

線

八王子

相模大野

ビストロ
マチダイナー

K日野市平山5-12-3 神野ビル2階
k 京王平山城址
府中
公園駅（KO31）か
レストラン
ら徒歩5分 J11
木馬
平山城址
時30分 ～15時、公園
平山五
17時30分～22時
平山城址 セブンi 月曜 p4台
公園駅 イレブン
浅川

9

東京の農林水産／南多摩

横
浜
線
境
川

店主 田後鉱四郎さん

t 042-594-7375

小
田
急
小 町田
田
原
線

橋本

K 町田市原町田6-11-14 2階 k 小田急
町田駅（OH27 ）から徒歩2分 J11時30
新百合ヶ丘
分 ～14時30分（
100m
14時 LO ）、17 ～原町田
24時（23時 LO ）中央通り
i 水曜 p なし
町田野菜×「TOKYO X のサルシッチャ 町田野菜のソテー」1490 円。シェフ手づくりのサルシッチャ（ソーセージ）は TOKYO X の脂身の甘さを感じさせる。付け合わせの野菜はすべて町田市産だレストラン木馬

ニューを味わえるこだわりのビ

イナー旬菜プレート」1598円は

店内はダイニングスペースとバー
スペースに分けられている

日野市●れすとらんもくば●まちだやさい×びすとろ まちだいなー

ストロ。町田市の生産者の想い

シェフ 弓長 寛さん

日野市の中でも平山地区の野菜は
昔からおいしいと評判なんですランチコース 2380 円より、
今日の前菜
（手前）
に使われているのはブロッコリー、ヤマイモ、
ネギ、ニンジン。左奥はコールラビ（カブカンラン）のスープ。右奥のキッシュも美味

京王

産食材を積極的に使用している。

よみうりランド
ゴンドラのりば
50m

農林水産省コマ図

チン、若葉粉のビタミンで栄養満も、東京うこっけい卵など、東京

調布●きこうちそばどころ さんじあん

K 稲城市矢野口2208 ステーションサ
イドビル栗山2階 k 京王よみうりランド駅（KO37）からすぐ J11～16時、18時～22時30分 i月～水曜の夜 pなし

線
王京

生粉打ちそば処 さんじ庵

t 042-379-8042

八王子

八王子市

使って、体の中からきれいになれるカフェメニューなどを提供している。

t 090-2206-9517

K 多摩市和田1705 ダイヤモンド聖蹟
110号室 k 京王
多摩川
聖蹟桜ヶ丘駅（
聖蹟桜ケ丘
KO27）か ら 徒
一ノ宮
ファミリー
歩20分 J12～
マート
15時（ 要 予 約） 青木農園 大栗川
i 不定休 p3台 農家料理

多品目の新鮮野菜をバランスよく食べると体の中からきれいになれますよ●ぐりーん わーるど かふぇ

だミュージシャンのオーナーが､もそのおいしさを知ってもらおTOKYO X、東京しゃも、檜原村産のマイタケが入った「合わせ付けもりそば」1620 円。ダシはほんのり
甘く奥深い味わいで人気が高い

green world café

自ら野菜づくりを始めたのは、家族に新鮮で安全な野菜を食べて甘みのある TOKYO X も
東京しゃももそばのダシにぴったりですよ稲城市産の農作物を通して地域の人々を結ぶ

稲城市

200m

おくやま公園農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-05
レストラン木馬
2018/12/Jmap

店舗入口には地元の朝どり野菜やワインなどが並んでいる

東京の農林水産／南多摩8

知 っ ト ク C o l u m n

農林水産もの知り百科

まだある！

レストラン＆カフェ

東京の農林水産業に関する活動や、旬のトピックスをご紹介。身近なところに新しい魅力を発見できるかも！

「10種の野菜トマトソースパスタ 」1100円。
具材の野菜は旬の季節により異なる

日野市

日野市

ペール ･ ノエルみなみ野店

日野市民食堂ベル ･ ハート

グリーンオアシスカフェ 042●ぺーる ･ のえるみなみのてん●ひのしみんしょくどうべる ･ はーと●ぐりーんおあしすかふぇ ぜろよんに

八王子市産の素材でつくるブルーベリージャムやカボチャプリン、スイートポテトなどが揃う洋菓子店。イートインも可能。

日野市産の旬の野菜を使う「選之介弁当」は、1日の摂取量として推奨される野菜の約1/3がまかな
える。
「日替わり定食 」510円もおすすめ。

JA 東京みなみの直売所に併設するカフェレストラン。
日野市、稲城市、多摩市の新鮮野菜をふんだんに使った、イタリアンテイストの食事をカジュアルに楽しめる。

t 042-632-0214

八王子

八王子
みなみ野
橋本

立川

K日野市神明1-12-1 日野市役所
内 kJR日野駅（JC20）から徒歩15分 J10 ～17時（ 食 事は11時 ～）i 土･日曜、祝日 p日野市役所
駐車場利用

200m

300m

日野

t 042-843-4038

中央道

日野市民食堂ベル・ハート
日野市役所

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-08
日野市民食堂ベル・ハート
2018/12/Jmap
直営農場の地場野菜を農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-09
ペール・ノエルみなみ野店
2018/12/Jmap
野菜が苦手な子どもでも食べられるメニューの数々

立川

300m

万願寺

20 日野バイパス
K日野市万願寺6-31 JA 直売所「
グリーンオアシス
みなみの恵み（→ P13 ）」併設 k
カフェ０４２
多摩モノレール万願寺駅（TT08 ）
浅川
から徒歩15分 J10～21時（20時
京王線
LO ）i 水曜 pJA 直売所
「みなみ
府中
高幡不動
の恵み 」駐車場利用

多
摩
モ
ノ
レ
ー
ル

八王子南
郵便局

t 042-585-2238

八王子

ペール・ノエル
みなみ野店

八王子

K 八王子市西片倉3-11-5 kJR 八王子みなみ野駅（JH30 ）から徒歩5分 J9時30分 ～20時 i 無 休
p11台

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-06
グリーンオアシスカフェ042
2018/12/Jmap
たっぷり野菜の中心とした安心な食材を窯焼きピザを堪能しよう

農業
地場産のタマネギやダイコン、キャベツ、白菜などが入った「稲城の太鼓判 」認証の「オルトラーナのナポリタン 」1000円

稲城市

平日ランチの看板メニュー「花籠御膳 」1780円。
新鮮野菜や刺身などバラエティ豊か「町田市産のブロッコリーとプチトマトのモッツァレラチーズ
ピッツァ」はサラダバイキングとワンドリンク付きで1026円

多摩市

町田市

畑 de きっちん●おるとらーな●はたけ で きっちん

●ちゃおべっら

地場産の低農薬で新鮮な野菜を使用したメニュー
は幅広い世代に好評。
「ピクルス」500円、「海老と新ジャガのアヒージョ」900円も人気。

直営農場「夢畑 」の新鮮な野菜をメインに安全･安
心な食材を使用。お得な週替わりランチは2種類揃
い各880円。野菜は店頭でも販売している。

町田市産の野菜を積極的に使用したカジュアルイ
タリアン。窯焼きの本格ナポリピッツァと茹であげ
パスタ各種1026円～が好評。

ココリア
多摩センター

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-11
畑deキッチン2018/12/Jmap

新百合ヶ丘

100m

横

チャオベッラ
町田

浜

川
境

畑 de
きっちん

K 町田市原町田4-4-2 昌興ビル
地下1階 kJR･小田急町田駅（JH23･OH27 ）から徒歩4分 J11
時30分 ～15時、17 ～23時 i 無
休 p なし

小
小 田急
田
原
線

小田急
多摩センターt 042-724-6430

相模大野

急
小田 線
多摩

橋本

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-07
ORTOLANA
2018/12/Jmap

100m

原線

相模

京王

京王
多摩センター

南多摩 南武線

K多摩市落合1-46-1 ココリア多摩センター6階 k京王・小田急多摩
センター駅（KO41･OT06）から徒歩5分 J11～22時（21時LO）iコ
コリア多摩センター休館日 pココ
リア多摩センター駐車場利用

唐木田

ORTOLANAt 042-400-0915

永山

50m

登戸

K 稲城市大丸965 kJR 南多摩
駅（JN19 ）から徒歩2分 J11～
15時、17時30分 ～21時（ 土 ･ 日
曜、祝日は11時30分～） i火曜、
ほか不定休あり p2台

橋本

t 042-407-5659

チャオベッラ多摩センター多摩モノ
レール

ORTOLANA

府中本町

ル な 香 り が 特 徴で３ ０ ㎖

多摩地域最古のビールを復刻
TOYODA BEER
プロジェクトとは

年（ １８８６ ）、日

店 舗 あ る。

3

農業

日野市産をメインに多彩な野菜を使った料理を看板メニューは日替わりの「選之介弁当 」560円。
売切れることも多いので、お早めに

中央本
線

明治

19

５００円。市内には樽生で飲詳細はウェブサイトへ。

める飲食店 が4

野 市 豊田 地区 には 多 摩 地 域

年 度の 発 掘 調 査 と 蔵

最古のビール工場があった。

平成の 調 査 で、煉 瓦 造 り の ビ ー

さ れ た こ と を き っ か け に、ル貯 蔵所 跡やラベルが発見

復 刻 し、日 野 市 の 認 知 度 を「TOYODA BEER 」を

高 め よ う という プロジェク●とよだ びーる
Web http://toyoda-beer.tokyo

ト が 立 ち 上 がった。福 生 市

協力を得ながの石川 酒 造にら 挑 戦 を 重 ね、

復 刻を果 たし２０ １５ 年 に

麦 芽 の 深 いコ

た。ビ ー ル はれ な いアユも 多 い。そ こで
多 摩 川 漁 業 協 同 組 合 で は、

TOYODA BEER

写真の建物は明治時代にビール貯蔵所として使われていた25「マドレーヌ大和 」230円と「くま de れーぬ 」1個180円。
いずれも八王子市産の米粉を使用している

横浜線

Web http://machidake.com/machibeji/

素朴な味わいでたっぷり野菜がとれる

八王子市の農産物を使ったスイーツが人気

八王子市

町田市産農産物シンボルマーク「まち☆ベジ」に注目

で 購 入で きる。最 新の 農 業
イベント情報は町田市の地
域 情 報 サ イ ト「 ま ち だ け。
」
内の農業専用ページをチェックしよう！

「まちだけ。
」農業情報専用ページ
ク とフロー ラ3

水産業

多摩川を遡上する稚アユを上流へ移す「ワープ大作戦」

東 京 湾 か ら 遡 上 す る「 江戸 前アユ 」は毎 年 月下 旬
〜 月上旬に見られ、稚アcm

流 域 の 関 係 漁 協 と と も に、
中 流で 稚アユを捕 獲し、上流 に 運 ぶ「 アユの 汲 み 上 げ
放 流 事 業 」を２０１７年 か

4ユの 体 長 は５ ほ ど。東 京
都島しょ農林水産総合セン
ターのアユ遡上調査によるら 行っている。 月 下 旬 から多摩川中流に定置網をしかけ、網に入った 魚 を生け

東京の農林水産／南多摩と、２０１８年 の 遡 上 数 は994万 尾 と 推 定 さ れ、調査開始以降２番目に多かっ簀に入 れ、稚アユのみを選別し一尾 ずつ数えるという地道な作業には驚きだ。「アユだけを確実に上流の漁協
へ引き取ってもらいたいので手は抜けない 」と組 合長される。

は 話 す。汲 み 上 げ たアユは上流の河川漁協にバトンタ
ッチし、多 摩川 上流で 放 流

11られているものの、登り き

12 万 5000 尾を捕獲した

た。遡 上 す る 稚 アユの 難 関
は堰や ダムで、魚 道 が設け

元気に泳ぐ稚アユ。2018 年は

6

野菜や卵など町田市の農産物が並ぶ「町田市日曜朝市」。
「まち☆ベジ」ののぼり旗が目印だ

いつでも旬の野菜を！
JA町田市青壮年部会の活動

市の 農 業 を 盛り 上 げる 活 動

地元野菜がひと目でわか
春 と 秋 に 直 売 所の野 菜 がるマーク があった ら、積 極
少 な く なる 時 期に歯 止めを的に手にとってみたくなり
か け る べ く、研 究 事 業 に 乗
ま せんか。町田 市 が 地 産 地
り 出 し たの が 町 田 市 内 の 農
消 推 進のために、安 全に生業者で構成する「ＪＡ町田市
産された町田市産
青壮年部会 」
。２０１４年か
農産物につけたネら「秋どり枝豆 」や「春大根 」
ー ミ ン グ が「 ま ち「盛夏期どりきゅうり 」の栽
☆ベジ 」
。赤と緑の
培の研究を進め、２０１７年
色 鮮 や か な「 ま ちに は 猛 暑 期 の キ ャ ベツ 栽 培☆ ベ ジ 」マ ー ク はに 関 す る 研 究 成 果 が、東 京
新 鮮･安 全･安都 農 林 水 産 技 術 交 換 大 会で心の目印だ。「まち最優秀賞を受賞した。生産者☆ ベ ジ 」は、市 内
は 収 益 向 上 につ な が り、消に５カ所ある JA
費 者 は 地 場 産の野 菜 が 安 定
町田市の直売所ア
して 手 に 入 る とい う う れ しグリハウスのほか、い成果をもたらしている。野
市内で開催される
菜 即 売 会 の 開 催 な ど、町 田「まち☆ベジ市 」や、新嘗祭では野菜宝舟を製作し奉納（写真右）。町田市役所で 7･12 月に野菜即売会を開催（写真左）「町」の字をトマ
トとウリに見立てた「まち☆ベジ」のシンボルマーク

網に入った魚の中から稚アユだけを選別

低農薬に取り組む農家とタッグを組んで、元気になれるメニューを提供するレストランも！

農業にも積極的に取り組んでいる。 「町田市日曜朝市 」

る地元野菜を使った料理教

室や収 穫体 験は、町田市の農産物を知ることができると 好 評 だ。現 在 サ ポー ター

は３５０名 ほ ど で、サ ポ ー

ターになれるのは ＪＡ町田
市 の 准 組 合 員。ＪＡ町 田 各
支 店 で 申 込 書 に 記 入 す る。

会費は無料でイベントについては随時参加費が必要。

地元野菜を使った親子料理教室（写真上）。11 月に堺支店で実施したダイコン収穫体験（写真下）

南多摩エリアにあるレストラン＆カフェの自慢は、地元の新鮮な旬の野菜をたっぷり使うこと。

農業＂
都市にこそ農＂が合言葉
JA町田市地産地消
サポーター制度

町田市の農業を応援する
取 り 組 み と して「 地 産 地 消
サ ポーター制 度 」がスター
ト し た の は、２０１７年

月 のこと。旬 の 野 菜 の 販 売情報をいち早くキャッチできるほか、親子で 参 加でき

10

産食材にこだわる
元
地

線
新横浜

農林水産省コマ図
南多摩-飲食店-10
チャオベッラ2018/12/Jmap

東京の農林水産／南多摩

10

ココで買えます！

ココで買えます！
8

八王子市

道の駅八王子滝山●みちのえきはちおうじたきやま

t042-696-1201

1

町田市

ぜ ん じ ま る

JA 町田市

八王子市

農産物直売所ねぎぼうず●のうさんぶつちょくばいじょねぎぼうず●あぐりはうすただお

t042-632-2800

K 八王子市小比企町3504 kJR 八王子みなみ
野駅（JH30 ）から徒歩15分 J9～17時 i 無休
p18台

10

日野市

紀の國屋

●きのくにやt042-581-1358

K日野市多摩平1-5-2 kJR 豊田駅（JC21）から徒歩5分 J9～19時 i 無休 p2台（ほか提携駐車
場あり）

11

日野市

JA 東京みなみFarmer’s market 東京 みなみの恵み●ふぁーまーずまーけっと とうきょう みなみのめぐみ

t042-589-0373

K日野市万願寺6-31 k 多摩モノレール万願寺
駅（TT08 ）から徒歩15分 J10～20時 i 水曜
（祝日の場合は営業 ）p80台

12

日野市

JA 東京みなみ

日野経済店●ひのけいざいてん

t042-583-5670

K日野市万願寺6-35-13 k 多摩モノレール万願寺駅（TT08 ）から徒歩12分 J9～16時 i日曜、祝日 p15台

13

日野市

JA 東京みなみグリーンライフ七生●ぐりーんらいふななお

t042-591-2011

K日野市三沢3-53-15 k 京王･多摩モノレール
高幡不動駅（KO29･TT07 ）から徒歩5分 J9～16時 i日曜、祝日 p20台

14

多摩市

JA 東京みなみグリーンショップ多摩●ぐりーんしょっぷたま

t042-375-8211

K 多 摩 市 関 戸6-11-1 k 小 田 急 ･ 京 王 永 山 駅（OT05･KO40）
から徒歩10分 J9～16時 i日曜、祝日 p26台

15

多摩市

JA 東京みなみ

いきいき市●いきいきいちt042-375-8211

K 多摩市関戸1-1 k 京王聖蹟桜ヶ丘駅（KO27 ）
から徒歩3分 J 月･木曜の13時30分～16時（売切れ次第閉店 ）i 火･水･金～日曜、祝日 p なし

16

稲城市

JA 東京みなみシンフォニー●しんふぉにーt042-377-6002

K 稲城市東長沼2110-1 k 京王稲城駅（KO38 ）から徒歩5分 J9～16時 i日曜、祝日 p20台

13

東京の農林水産／南多摩2

町田市

JA 町田市

アグリハウスまちだ●あぐりはうすまちだ

t042-722-2022

K 町 田 市 森 野2-29-15 kJR･ 小 田 急 町 田 駅（JH23･OH27 ）から徒歩10分 J9時30分～16
時 i 土･日曜、祝日 p30台

3

町田市

JA 町田市

アグリハウス鶴川●あぐりはうすつるかわ

農場敷地内の工房で手づくりしています。
甘さ控えめですよK町田市大蔵町438-1 k小田急鶴川駅（OH25）
から神奈川中央交通バス多摩センター行きで5分、大蔵（鶴川郵便局前 ）下車、徒歩2分 J9時
30分～17時 i 木曜 p80台
町田市

JA 町田市1ホール（直径15cm ）1400円
1カット 260円●あぐりはうすさかい

5

町田市

昭和36年
（1961）の創業当時から続く看板商品。日野市万願寺にある柴崎園芸のジューシーなイチゴを使用している。
白は粒餡、ピンクはこし餡と食感の違いも楽しみ。

t042-788-3541

K 町 田 市 金 森4-5-3 kJR･ 小 田 急 町 田 駅（JH23･OH27 ）から神奈川中央交通バスすずかけ台駅行きで8分、南農協前下車、徒歩1分
J10～18時 i日曜、祝日 p25台

6

八王子市

10

JA 八王子ふれあい市場●ふれあいしじょう

t042-642-3885

K 八 王 子 市 大 和田町5-15-3 kJR 八 王 子 駅（JC22･JH32 ）から西東京バス東海大学八王子病院行きで5分、大和田下車、徒歩2分 J8時
30分～16時30分 i 無休 p21台

7

八王子市

JA 八王子園芸センター●えんげいせんたー

t042-626-0431

K 八 王 子 市 犬 目 町478-2 kJR 八 王 子 駅（JC22･JH32 ）から西東京バス工学院大学経由楢原町行きで23分、下犬目下車、徒歩1分
J8時30分～16時30分 i 無休 p30台

ジャムは通年販売
しています。夏にはブルーベリーの摘み取り体験も！

地元の新鮮な
フルーツや野菜を使った菓子づくりを心がけていますトマトゼリー220円

日野市の日野パイロットファームで自然受粉によって育てられた樽栽培トマトを使用したゼリーは、無着色･無香料でトマト本来の旨みと、ほのかな酸味が特徴。女性に大人気。

紀の國屋
田窪旭さん

10

ブルーベリージャム
150g 720円

こじまファーム
小島 菊さんゆずワイン
720㎖ 1400円

町田市産のユズを使用した甘口ワイン。
上品なユズの香りに、皮のほろ苦さがアクセント。果肉のフルーティなさわ
やかさで、女性に人気が高い。

多摩市の特産品をつくりたいと米の栽培を始め、多摩市産の米を使った日本酒が誕生。

多摩市農産加工組合 代表理事
小暮和幸さん1
町田産
ブルーベリーソース

手 間 暇 か け て つ くり まし た！
1個 230円●あぐりはうすみなみ

1

720㎖ 1188円

11 12 13 14 16

いちご大福

JA 町田市

アグリハウスみなみ

多摩市は米が旨いから、味噌も酒も極上の味わいです

原峰のいずみ8

澤井農場
澤井はる佳さん

K 町田市 相原町675 kJR 相原 駅（JH29 ）から徒歩10分 J9～17時 i 第2土･日曜、祝日
p40台

11 12 13 14 15 16

八王子市内の養鶏場から届く新鮮な卵と自家農園の米粉を使用。しっとりした食感は米粉ならではで、卵の風味とのコンビネーションがすばらしい。人気商品のため売切れ注意！

アグリハウスさかい
t042-779-0525

多摩市産の米と麦、国産大豆と赤穂の塩を使い、昔ながらの無添加･自然発酵で造る
味噌は素朴な味わい。塩分8～11％とさま
ざまな味わいが揃っている。

米粉手作り
シフォンケーキ

自家農場のアイガモ農法で育てた「キヌヒカリ」の米粉を使用したクッキーで、卵、バター、小麦粉を使用しないため、さっぱりとした素朴な味わい。アイガモやTOKYO X の型押しも◎。

8

町田市とその周辺で栽培されている「禅寺丸 」とよばれるカキを使用したワ
インは、甘めのやわらかな口あたりが特徴。かすかに漂うカキの香りが、和食や魚料理にぴったりと評判。

各500g 497円

米 粉クッキー

写真右から紅茶 4枚入り 350円
バニラ 4枚入り 350円
キナコ 8枚入り350円

t042-736-1346

4

720㎖ 1400円

は ら み ね

原 峰のかおり 米味噌（左 ）原峰のかおり 麦味噌（中央 ）原峰のかおり たっぷり麹味噌（右 ）アグリハウス忠生

K 八 王 子 市 滝 山 町1-592-2 kJR 八 王 子 駅（JCt042-792-2711
22･JH 32 ）から西東京バスひよどり山トンネル経K 町 田 市 忠 生3-7-18 kJR･ 小 田 急 町 田 駅
由戸吹行きで9分、道の駅八王子滝山入口下車、 （JH23･OH27 ）から神奈川中央交通バス橋本駅
徒歩３分 J9～21時 i 無休 p96台
北口行きで11分、上宿下車、徒歩5分 J9時30分～18時 i日曜 p25台

9

禅 寺丸ワイン

自家農園のティフブルーやホームベル、
ウッダード、ブライトウェルの4種類のブルーベリーを使用。果肉をつぶし過ぎず、ゴロゴロとした果肉感が感じられるのもうれしい。ヨーグルトなどに
ぴったり。

8 9

150g 648円

イチオシ特産品

水をいっさい加えず、ブルーベリーと国産砂糖を煮詰める。トロっとした仕上がりになるため、ジャムではなくソースとよばれている。プレーンヨーグ
ルトやアイスクリームにぴったり。

フルーツや野菜、米など、南多摩産の農作物にこだわり、素材の持ち味を生かした特産品がいっぱい揃っています！

太陽の完熟果汁
八王子特産
パッションフルーツ

180㎖ 390円

八王子市で栽培されたパッションフルーツを使用した人気商品。さわやかな香りと甘酸っぱくジューシーな味わいを満喫できる。βカロテン、ビタミン、葉酸の含有率が高いこともポイント。

6 7

1

町田のはちみつキャンディー

100g 300円

町田市で養蜂を営む小川忠宏さんが販売しているはちみつキャンディーは、
ストレートにハチミツの味と香りが楽しめる。手づくりのため、粒の形や大きさがひとつずつ異なるのも魅力。

1 2 3 4 5

加熱 ･ 加糖処理
していない
安心して食べられるハチミツです！

栄養満点のパッションフルーツをいっぱいとってお肌ツヤツヤに！

JA 八王子ふれあい市場 スタッフ
三井さん（左）と佐藤さん

町田市産の新鮮なフルーツをふんだんに使った人気の品ばかりです

アグリハウス忠生 スタッフ
荒津前さん（左）と伊藤さん

町田のはちみつ120g 1300円

小川ファーム小川忠宏さん

アカシアやサクラ、栗など、四季折々の花々からミツバチが集めたハチミツ。
加熱処理していないため、約180種類ある天然成分本来の効能が保たれ、香りや甘味を損なうことなく安心して食べられる。

1 2 3 4 5
東京の農林水産／南多摩

12

稲城市

清 玉園

ナシ狩り

●せいぎょくえん

t 042-377-6156

稲城市のナシ発祥の果樹園でナシ狩りを

元禄時代に稲城市で最初にナシの苗を植えたと
せいぎょく

にいたか

多摩市

ブルーベリー摘み

新 倉 農園

町田市

t 080-1173-1346

町田いちご狩り農園
やさいの家

日光をたっぷり浴びたブルーベリーを

ビタミンいっぱいのイチゴで元気に！

●にいくらのうえん

旬な季節 の●まちだいちごがりのうえん やさいのいえ

t 080-7576-1515

日当たりのいい多摩丘陵で育てられたブルーベ

駅から徒歩5分という便利なロケーションで、紅リーは、甘さが自慢。重量買い取りシステムのた

ほっぺ、おい C ベリー、やよいひめなど、数種類

月上旬からで、上記の品種のほか幸水、稲城なども。

の付いたテーブルでゆっくり味わおう。

方はスタッフが丁寧に教えてくれる。

め、とりながら食べることはできない。パラソル

体験

しーされる由緒あるナシ園。清玉、新高といった品種のナシ狩りができ、量り売りする。ナシの販売は9

秋●
夏 ●
冬
●
●
春

イチゴ狩り

のイチゴ狩りが楽しめる。おいしいイチゴの選び

憐なアサガオに癒
る可
され
彩
て！
夏を
初

旬のフルーツ狩りや、清流でのマス釣りなど、
南多摩の自然や雄大な風景、イベントをいっぱい体験しよう！

多摩市

せいせき朝 顔 市

（ふるさと多摩夏まつり）

線

300m

鶴川街

道

稲城市役所

稲城 京王相模原線

京王稲田堤

500m
京王線
京王多摩センター・
小田急多摩センター

清玉園

稲田堤

川崎街道

Column

高 級 品 種 ブド ウ「 高 尾 」＆
ナ シ「 稲 城 」
南多摩が誇る果実を！

巨峰から生まれた高級品種のブドウ、その名も「高尾 」は、東京都の試験研究機関で育成された品種で、種がなく強い甘みが特徴だ。稲城市名産のナシ「稲城 」は700g 以
上になる品種で、甘くて果汁たっぷり、シャキシャキとした食感で人気が高い。

聖蹟桜ケ丘

新倉農園

京王相模原線・
落川 小田急多摩線

農林水産省コマ図
南多摩-体験施設-02
清玉園
2018/12/Jmap

稲城市

府中

K町田市相原町1279 kJR相原駅（JH29）から徒歩5分 Gイチゴ狩り30分2000円 J12～5月の不定期（HPで要確認･予約）i水曜 p
なし

京王永山
小田急永山

あぶ の園

100m
諏訪神社

t 090-4368-1600

北浅川
恩 方ます 釣 場

冬の定番フルーツでビタミン補給

陣馬山の清流でマス釣りを満喫●あぶのえんt 042-338-6848（多摩市経済観光課）
開催日程：7月上旬の土･日曜
開催場所：聖蹟桜ヶ丘駅（KO27）西口周辺

多摩市の農家が育てた約1000鉢のアサガオが並ぶ華やかな祭りで、例年7月上旬の土･日曜（8～18時頃 ）に開催。地元の新鮮野菜が並ぶ露店など用の椅子やテーブルが配されているので、お弁当持参でピクニックも楽しめる。

いなぎ 発 信 基 地 ペアテラス

収穫体験
Harvestt 042-401-5786●いなぎはっしんきちぺあてらす

JR 南武線稲城長沼駅の高架下にある観光発信拠

マス釣り

t 042-651-0869

晴れた日には富士山まで望める眺めのすばらし

稲城市も出店するので、大きめの買い物袋を持参しよう。

点。稲城市らしさを表現した地域ブランド「稲城の太鼓判 」や、8月中旬～9月上旬には名産のナシの●きたあさかわおんがたますつりば

い高台で、ミカン狩りを楽しもう。園内には休憩品や観光情報を特産の城市
稲農林水産省コマ図
南多摩-体験施設-05
やさいの家
2018/12/Jmap

八王子市

ミカン狩り

相原

町田
いちご狩り農園
やさいの家

いなげや
サイゼリヤ 町田街道
橋本

農林水産省コマ図
南多摩-体験施設-01
新倉農園
2018/12/Jmap

稲城市

八王子

横浜線

K多摩市落川1179 k京王聖蹟桜ヶ丘駅（KO27）から京王バス多摩南部地域病院行きなどで10分、落川下車すぐ G入園無料、ブルーベリー摘み取り100g216円 J
７月中旬～８月中旬の8時30分～
12時 i期間中の月･火･金曜 p20
台

南武●せいせきあさがおいち（ふるさとたまなつまつり）

高設栽培なので楽にイチゴ狩りが楽しめる
多摩川

K 稲城市長沼2025 kJR 稲城長沼
駅（JN18 ）から徒歩7分 G 入園無料、梨狩りは要問合せ（品種により異なる ） J9月上旬～10月上旬の10～17時 i 期間中無休 p15台

稲城長沼

ブルーベリーはビタミン A が豊富で眼精疲労に効能あり

府中本町

ナシ狩りの方法や品種については農家の方に聞いてみよう「稲城の太鼓判」コーナーには、さまざまな加工食品が並ぶ

豊かな緑に囲まれた清流で、マス釣りが楽しめる。

アサガオが元気よく咲いているのは午前中。早めに出かけるのがおすすめ広々したカフェスペースでゆったりできる。姉妹都市の北海道大空町や友好都市の福島県相馬市、長野県野沢温泉村の紹介も販売も行っている。ギャラリーやカフェも併設。
K 稲城市東長沼516-2 kJR 稲城長沼駅（JN18 ）からすぐ
G 入館無料 J10～19時 i 無休 p なし

道具類やエサは用意されているので、手ぶらで出かけても大丈夫。併設のBBQ 場で釣りたてを味わ

感じる広大な風景
の？ と
京な
東
が
八王子市
ここ

うのもおすすめ。

高 月町 の田園風 景●たかつきまちのでんえんふうけい

t 042-620-7378

6月中～下旬頃の風景（八王子市観光課）

八王子市高月町は多摩川と秋川が合流する地域

で良質な水環境に恵まれ、東京でも有数の稲作が盛んなエリアだ。のんびりと散策しながら田植えを終えた田んぼ、夏の一面の緑、稲穂など、四t 042-583-5670（JA東京みなみ日野経済店）

15

東京の農林水産／南多摩

季折々に色を変える風景を楽しめる。

陣馬山麓の清流で大きなマスを釣り上げよう
調布

長峰小
稲城第二小学校

稲城第二小

あぶの園

天神前

若葉台 京王相模原線
500m

農林水産省コマ図
南多摩-体験施設-03
あぶの園
2018/12/Jmap

K 八王子市上恩方町1353
kJR･京王高尾駅（JC24･KO52 ）から西東京バス陣馬高原下行きで20分、力石下車、徒歩2分 Gエサ
釣り3250円（10尾まで ）、ルアー･フライ各3750円（10尾まで ） J8時～16時30分（11～3月は8時30分～16時 ）i 無休 p50台

八王子西IC力石

K 八王子市高月町 kJR 拝島駅（JC55･SS36 ）から西東京バ
ス工学院大学行きなどで10分、高月集会所前下車 GJi 見学自由 p なし

100m

街道

陣馬

北浅川
恩方ます釣場

北浅川（JA東京みなみ稲城経済店指導経済課）

K稲城市坂浜1014 k京王稲城駅（KO38）から小田急バス新百合ヶ丘行きなどで11分、天神前下車、徒歩1分 G入園150円、ミカン持ち
帰り1kg400円 J11月上旬～12月
中旬の10～16時 i荒天時 p5台

天満神社

t 042-377-6002

ミカン狩りでは2〜3個試食も可能！
京王多摩センター

紫黒色のブドウ「高尾」と幻のナシともいわ
れる「稲城 」

農林水産省コマ図
南多摩-体験施設-04
北浅川恩方ます釣場
2018/12/Jmap

田園風景の先に大きなマンションが見えるのは東京ならでは

春の田植え風景。一面の緑がまぶしい

東京の農林水産／南多摩14

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ンケ ゼントをもらおう
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「るるぶ特別編集 東京の農林水産 南多摩 」はお楽しみいただけました
でしょうか？今後の東京の農林水産業の情報発信をより充実させるため、みなさまのご意見・ご感想をお寄せください。応募者のなかから抽選で合計30名様に、本誌で紹介している商品をプレゼントします。
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太陽の完熟果汁
八王子特産
パッションフルーツ
3 本セットを 15 名様

B賞

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禅寺丸ワインゆずワイン
2 本セットを 5 名様

原峰のいずみ1 本を 10 名様※プレゼント商品の詳細情報は本誌 P12-13 を参照ください。
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応 募 方法 QRコードまたは URL からアクセスしてご応募ください。

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（火）
応 募 締 切 2019年12月31日
発
表 当選者には、ご登録いただいたメールアドレス宛へ2020 年 1 月中旬以降に、当選メールをお送りします。
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特別編集 農業！林業！水産業！MADE IN TOKYO の魅力をこの一冊に！

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大地と人が育む
とうきょうの恵み※本誌掲載のデータは2019年2月末のものです。発行後にデータが変更になる場合がありますので、お出かけの際には電話等で事前に確認されることをおすすめいたします。なお、本誌掲載内容による損害等は、補償いたしかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。※本誌掲載の入園料などは大人料金を掲載しています。
※本誌掲載の料金は、原則として取材時点で確認した消費税込みの料金です。※定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィー

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