月刊

2016

7

昭和52年10月5日第1号刊行 ISSN0386-2283
平成28年7月1日発行 第40巻第7号通巻第466号

月号

月
刊

平
成
二
八
年
七
月
一
日
発
行
第
四
〇
巻

自然とともに生きる人びと 藤本透子
オアシス都市の暮らし 寺村裕史
三世代にわたって使われたゆりかご 藤本透子
レッドコーナー 小長谷有紀
グローバル社会を生きる新しいモンゴル像のために 島村一平
現代モンゴル遊牧民のゲル 堀田あゆみ
シベリアの自然と文化 佐々木史郎
極北の民チュクチのふたつの顔 池谷和信

第
七
号
︵
通
巻
第
四
六
六
号
︶
︿
編
集
・
発
行
﹀
国
立
民
族
学
博
物
館

2016

7

エッセイ

千字文

特集  変貌する中央・北アジア
藤本 透子

4		
オアシス都市の暮らし

新免 光比呂みんぱく Information
12	

14

寺村 裕史

宇田川 妙子5		
三世代にわたって使われたゆりかご

藤本 透子

16

6		レッドコーナー ―人びとが経験した社会主義の生活文化―象徴財、ナショナリズム、宗教
島村 一平

18

20

―資源を持続的に利用するための戦略
佐々木 史郎

主婦と職人のあいだ

ながなんぢゃ

手話の名前の付け方
相良 啓子

9		極北の民チュクチのふたつの顔

池谷 和信

手芸考

中谷 文美

堀田 あゆみ1

バンチェン遺跡ブームとその後―手工芸は手芸か、工芸か？

8		現代モンゴル遊牧民のゲル ―見せない収納から見えるもの
		 シベリアの自然と文化

文化遺産おもてうら中村 真里絵

小長谷 有紀7		グローバル社会を生きる新しいモンゴル像のために

味の根っこ

ニョッキ

21

次号予告・編集後記

プロフィール
もり かおる ／1978年 東京生まれ︒
漫 画 家︒﹁ 乙 嫁︵ 花 嫁 ︶﹂を テ ーマに

トルコ、重層した歴史の大地を走る

森薫
2		自然とともに生きる人びと

7月号目次◯◯してみました世界のフィールド10	

世 紀 半 ばの 中 央ア ジア 地 域 を 描 く﹃ 乙 嫁 語 り ﹄ を 漫 画 誌﹃ ハ ル タ ﹄博物館とわたくし︵KADOKAWA︶で連載中︒マンガ大賞2０１４を受賞︒

ズ︵ともにKADOKAWA︶など︒

エッセイ 千字文

主な作品に︑2005年︑第9回文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞を受賞した﹃エマ﹄や﹃シャーリー﹄シリー

1

月刊

19

杏やざくろが実り︑はなやかな結婚祝が続く︒

中央・北アジアに生きる人びとの今を紹介する。

笑しながら仕事している姿がよく見られる︒夏から秋にかけて︑オアシスでは働くが︑昼過ぎには道を行く人もまばらである︒夕方にはぶどう棚の下で︑談た絹や綿の衣装と帽子はひときわ目を引く︒早朝から人びとは水路や綿花畑で〇度以上にもなる灼熱の日が続く︒強い日差しのもとで︑美しい刺繍を施され出産と子育ての時期である︒夏には︑中央アジア南部のシルクロード沿いは五中央・北アジアの春は一気に訪れ︑花々が咲き乱れる︒野生動物も家畜も︑

く寒さとつきあいながら装い︑親戚や友人たちを訪ねて談笑する季節でもある︒

近な素材に工夫を凝らしたブーツと靴下も重要である︒冬は︑こうして凍てつ毛皮などから作られる︒野生ヤギやアザラシの毛皮︑そしてフェルトなど︑身りではなく︑耳や首まで暖かく覆ってくれる帽子も必需品で︑キツネやテンの

厳しい寒さのなか外出するときには︑念を入れて暖かな服を着こむ︒外套ばかるんでいた湿地はすっかり凍り︑そりなどで遠方まで移動できるようになる︒

き︑特にシベリアでは気温はマイナス五〇度以下にも達する︒夏のあいだぬか

季節を追いながら︑人びとの暮らしを垣間見てみよう︒冬は氷点下の日が続を利用した農耕などがおこなわれてきた︒

ア北部のステップではおもに牧畜︑中央アジア南部のオアシスでは川や泉の水しながら︑シベリアではトナカイ飼育や海獣の狩猟など︑モンゴルや中央アジ

アシスの順に帯状に分布する︑雄大な自然環境である︒この多様な環境に適応

ガ︑ステップ︑そして砂漠とオるのは︑北からツンドラ︑タイ

中 央・ 北 ア ジ ア を 特 徴 づ け

雄大な自然環境のなかで

民博 民族文化研究部

藤本 透子

自 然 と と もに
生 き る 人 びと

季節によって寒暖の差がはげしいこの地域で︑人びとは自然とともに生きて新しくなった中央・北アジア展示「自然との共生」セクション。
各地域の帽子と靴を集めたコーナー
左上：ざくろ柄のウズベ
ク／タジクの帽子。
ウ ズ ベ キ ス タ ン、
2014年
左下：トルクメンの帽子。
ウ ズ ベ キ ス タ ン、
2013年
中央：カザフの衣装。カ
ザフスタン、2004年
右：キツネ毛皮の帽子（ イヌワ シ を 使 った狩りの衣装の一部）。カザフスタン、2014年。提供・
T.カルシベコフ

あらたな展開をみせている。リニューアルした展示を中心に、

靴は︑自然に適応して営まれてきた人びとの暮らしを端的にあらわしている︒

左：専用の竿（オールガ）でウマを捕らえる。
モンゴル、2011年
右：8月の朝、放牧前のヒツジ、ヤギの群れ。
モンゴル、2014年
2点とも撮影・辛嶋博善

多様な民族が行き交うなかで育まれた文化は、社会主義を経験した後、きた︒新展示の冒頭﹁自然との共生﹂セクションで公開するさまざまな帽子と時代の変化と展示
みんぱくに中 央・北アジア展 示が開 設されたのは一九七九年のことで︑当時はシベリ
アと中央アジア五カ国は旧ソ連の一部︑モンゴルも 社 会 主 義 政 権 下にあった︒外 国 人による調 査はほぼ不 可 能で︑人 びとの暮 らしに直 接ふれる機 会は少なく︑生活 用 品などおこなわれたと聞く︒の 収 集 も お も に 博 物 館 や 研 究 所 を と お して
現 地 調 査 の 扉 が 徐 々に 外 国 人 に も 開 か れたのは︑一九九〇年前後からである︒日本人による調 査も 少し ずつさかんになり︑社 会
主義時代の近代 化とその後の市場 経済 化によって人 びとの暮 らしが 急 速に変 化し︑自然と共 生していく社 会のあり方があらためて模索されていることも明らかとなってきた︒
こうした状 況の変 化 をふまえ︑新 展 示でうふたつの共通テーマと︑﹁中央アジア﹂﹁モ

は﹁自然との共生﹂﹁社会主義の時代﹂といンゴル﹂﹁シベリア・極北﹂という地域別のセクションをもうけた︒収蔵庫に眠っていた
資 料に︑新しく現 地の人たちから直 接 収 集

夏のカザフ草原。カザフスタン、2003年

2
2016 年 7 月号

3

した多 数の資 料 を 組み 合わせることで︑中央・北アジアの尽きせぬ魅力を表現している︒

上 左：トナカイそりの列。ロシア サハ共 和 国、1998年。
撮影・佐々木史郎
上右：チュクチの子ども た ち。 ロ シ ア
チュコトカ自治管区、1997年。
撮影・池谷和信

ユーラシア北東部の広大な空間をしめる中央・北アジア。

オアシス都 市の
暮 らし
寺村 裕史

を高めるため乾燥させてドライフル ー ツ に す る
ことも 多い︒バ
ザールに行けば︑
ぶどうや杏など

人はオアシスに集うれ︑クルミやピ

ツ が 山 積 み にさ

民 博 文 化 資 源 研 究センター﹁オアシス都市﹂ということばから︑みなさんはスタチオ︑アーのドライフルー

どういった風景を思い浮かべるだろうか︒気候的
モンド といったナッツ類も所狭しと売られている︒これも乾燥地に乾燥した環境が多い中央アジアでは︑生活する
うえで必要不可欠な淡水が得られる場所︵ ＝オア
ならではの光景といえよう︒

風景に思いをはせて﹁中央アジア﹂セクションの﹁オアシス都市のくらし﹂では︑ウズベキスタンの台所や民家の内部が実 寸大で復 元され︑パン焼きかまどや調理具︑茶飲み道具などの食器︑パンや盛り付けられたドライフルーツなど︑現地の生活を直に感じとれる
ような展示がなされている︒また︑一九八〇年代初頭に製作されたタシュケントの民家模型も︑色を付け 直 すなどして装いがあらたになっている︒
民家模型は︑見た目の派手さはないかもしれない
が︑建物・部屋の造りやぶどう棚の造作︑葉っぱ
一枚一枚までこだわって精細に作られており︑現地の人びとのその家での暮らしぶりを想像しなが水を利 用した綿 花 栽 培や穀ぐ そ ば ま で 水 を 引 き︑ そ の運河︵ 用水路︶で街や村のすし げ な 木 陰 の 縁 台 での ん び

ルーツやナッツが饗され︑涼緒 に︑ 皿 に 盛 っ た ド ラ イ フのをよく見かける︒お茶と一ど団欒の場が設けられているを置き︑そこでお茶を飲むな

え木陰を作ってその下に縁台いた 真 ん 中の 空 間に 樹 を 植

るいはロの字形︶﹂に配し︑空部屋の建物を﹁コの字形︵ あふくらませ︑少しでジアの風景に想像を示をとおして中央ア

ニューアルされた展

れ た 品 々 な ど︑ リ

人によって作り出さ暮らしの様 子や職オアシス都市での所は多い︒てくるような資料がたくさん展示されており︑見のある人形など︑現地の職人のこだわりが伝わっ人の世界﹂では︑青色が鮮やかな陶器の皿︑愛 嬌

ら︑模型を眺めるのも楽しいだろう︒さらに﹁職物・ 果 物 な ど の 食 料 生 産 がり と し た 時 間 を 過 ご す︒ 干また︑この地域の民家では︑おこなわれている︒

しぶどうとクルミを一緒に口も現地の雰囲気を中央アジアの気候に適してい当たりを好むぶどうの樹は︑を 惹 い た︒ 水 は け が 良 く 日

う 棚 が 作 ら れ ているの が 目

民 家 の 中 庭 に︑ 立 派 な ぶ ど

ン・サマルカンド近郊の村の風景のなかで︑ウズベキスタ

そ う し た オアシス 都 市 のに入れれば︑ぶどうの濃厚な味わっていただけれる︒ぶどうの実はそのまま食べる 場 合 も あ る が︑ 保 存 性

三 世 代にわたって
使 われたゆりかご藤本 透子
民博 民族文化研究部

まれたものを︑わ

ざってとても美味しい︒の男性サヤンのために作られ︑彼が結婚して一九たすことはできないと言った人もいた︒ そ の 一 方 で︑なったらきっと捨﹁子や孫の世 代にててしまうだろう︒
それよりは︑博 物
館でたくさんの人に見てもらえたか手に入らない貴重なもので︑食べた後の種も数

カザフ草原の生活用品は︑少しかけたり破れたりれた人たちもいる︒はるばる日本までやってきたら﹂と協力してく珠にして大切にした︒サヤンの家で礼拝する際にカザフスタンの草原の村に︑二年ほど住ませての毛皮をなめして︑足の黒い草原で狩猟されたアカギツネない︒ていた人たちの思いが込められているからに違いが何かを語りかけてやまないのは︑それを作り使っを離れ展示場という空間に置かれても︑生活用品

しているが存在感がある︒本来使われていた場所

家族の歴史を展示する符として使われていたのである︒

使っていた数珠は︑一部がかけてしまった後も護ツメヤシは︑かつてはメッカ巡礼した際などにし数珠をお守りとして付けて使っていたという︒ナサヤンの妻は︑このゆりかごにナツメヤシ製のヒツジの骨でゆりかご用の管も作ってくれた︒

しまわれていたゆりかごのほこりを払って修理し︑潔で眠っていられる︒サヤンは︑ガレージの奥にの管をとおして排泄することで赤ん坊はいつも清台部分にはおまる用の穴があけられていて︑骨製九九七年生まれの孫息子も使った︒ゆりかごの寝

七三年に長男が生まれると再び使われ︑さらに一ばと思う︒

甘みとクルミの淡泊な味が混

現 在 で も︑ 大 き な 河 川 か らシス︶に人 が 集 ま り︑街 や 村 が 形 成 されてき た︒

サマルカンドのバザールで店先に並べられたドライフルーツ（ぶどう・杏）、クルミなどナッツ類

いろいろなものを 見 せても らっている う ちに︑サヤンの妻は衣装箱からキツ

もらったことがある︒新展示にあたって︑その村模様が美しい部分を連ねて作

ネ 毛 皮 の 外 套 も 出 し て き た︒の人たちの協 力を得て資 料を集めた︒﹁ 中 央アジ寿をまっとうして亡くなった
ときに形見わけされて︑大切られている︒親戚の女性が長構成するため︑衣類︑食器︑敷物︑楽器など六〇に着ていたが古くなったので

ムと人生儀礼﹂というふたつのサブセクションを点あまりを同じ村で収集する過程で︑少しずつ見しまっていたという︒
このように家族の歴史が刻えてきたのは村人たちのライフヒストリーだった︒

ア﹂セクションの﹁カザフ草原の暮らし﹂﹁イスラー

語る生活用品

サマルカンド近郊の民家の中庭に作られたぶどう棚の前で（お世話になった家のご家族）

42016 年 7 月号

5

キツネ毛皮の外套。ある長老女性の形見。H0275268

タシュケントのバザールで売られていた陶器の皿や人形「中央アジア」セクションの「カザフ草原のくらし」の展示。
村で収集した資料などから構成している

三世代にわたって使われたゆりかご

例えば︑木製のゆりかごは︑一九五四年生まれ

ゆりかごを使っていた家族とその親戚たち。2013年

H0277439

レッドコーナー︱
ゆき

民博 民族社会研究部

人 び とが 経 験 し た
社 会 主 義 の生 活 文 化

こ なが や小長谷 有紀れば︑追憶するためでもない︒現在を知るための知的基盤として構成された一角である︒

背景に展開する写真のセピア色は︑社会主義

こぼれでる﹁赤﹂時代の卒業を象徴している︒科学研究費助成﹁モ
ンゴル・中央アジアにおける社会主義的近代化
収集に加えて︑友人知人からの提供写真からなに関する比較研究﹂︵ 二〇〇九〜一四年︶による

ユーラシア大陸の中緯度および高緯度地帯にる︒ウズベキスタンで活躍した写真家マクス・

社会主義がもたらしたこと
位置する︑中央・北アジアは︑かつてソビエト
セピア色のなかに点在する赤色はリアルなモ

ペンソンの作品も含まれる︒

影響を受けた︒社会主義の理念のもとで近代化ノとして展示場にこぼれでる︒とりわけ存在感

連邦の一部とされるか︑もしくは政治的に強いがおしすすめられたので︑生活文化の多様な側を放つのが︑レーニンの肖像が描かれた赤い旗︒
国 営 農 場 で 使 わ れ てい た︒こん な ふ う に 旗 や面で広く共通することとなった︒
例えば︑文字と言語︒諸民族の言語はキリル

女子学生の制服や各種のバッジからは︑社会バッジに描かれていた革命の英雄は現在︑伝統

ルのサーカス・ドーム周辺の写真がカザフスタ主義のもとでの生活文化の画一性が了解される文字であらわされ︑現在もなお使用されており︑ンのアルマータとしるされていたのは︑偶発的と同時に︑諸民族における伝統や文化の多様性

工芸品マトリョーシカ人形で再利用され︑みやな誤りだが︑この誤りにはそもそも理由がある︒
をうかがい知ることができよう︒社会主義のプ公用語としてのロシア語は現在も広い範囲で通文化施設の設計図が国境を越えて共通していたげものとして生きている︒

からである︒各家庭では︑それまで神仏の像が部屋の隅におさまるよう取り付けられていたた

ロパガンダ︵ 宣伝文句︶を発していたラジオは︑用する︒みんぱくの旧展示場で︑ウランバート

置かれていた部屋の片隅などに︑社会主義革命

んな歴史をたどるかのように︑みんぱくの展示

れ︑レッドコーナーとして生まれ変わった︒そ活用品の技術開発よりも︑宇宙開発競争に明けな名前で︑衛星のように円錐形をしている︒生

剃りは﹁スプートニク︵ 衛 星︶
﹂ とい う 大 げ さめ︑三角形をしている︒モスクワ製の手動の髭場にも︑新しく﹁社会主義の時代﹂のコーナー
暮れた時代をまさに体現しているではないか︒

を 先 導 し た レ ーニン の 像 や 著 作 な ど が 掲 げ らが登場した︒もちろん︑崇拝するためでもなけグローバル社 会 を 生 きる
新しいモンゴル像のために︱ 象 徴 財 ︑ナショナリズム︑宗 教
滋 賀 県立 大 学 准 教 授

島村 一平

シルクやチェコ製のリンネル︵ 亜麻布︶などが使である︒素材もじつにグローバルで︑インド製の財として着られるようになった〝再現衣装〟なのはグローバル化するモンゴルの都市社会で︑象徴

衣装は︑単なる伝統的な民族衣装ではない︒じつし古風な匈奴風の衣装︒新しく収集したこれらのあでやかな大モンゴル帝国時代の民族衣装︒少は︑そうした文脈のなかでニューリッチたちが結婚

ライド競争社会﹂なのである︒これらの﹁民族衣装﹂

ル社会は︑こうした象徴財を使って他人と争う﹁プうとする傾向が非常に強くなっている︒現代モンゴ

他者にひけらかすことで︑自らのプライドを満たそ

家用車や最新の携帯電話︑高い社会的地位などをが拡大する一方で︑人びとは見栄えのする大型の自義的価値観が急速に浸透しつつある︒貧富の格差

味深いのは︑やはりシャーマンの霊にも王侯貴族たちがあらたにシャーマンとなるわけである︒興き運命であることの証だと告げられ︑相談した者

ところが降りかかった災厄はシャーマンになるべ

通 事 故 をきっかけに︑シャーマンに 相 談 に 行 く︒ている︒彼らは︑仕事の不成功や家族の病気や交国の人口の一パーセント近くが︑シャーマンとなっシャーマニズムも興隆している︒おそらくモンゴル

われたりしている︒の位階があったりすることである︒収集したシャー

近年︑経済発展の著しいモンゴルでは︑資 本主マンの帽子も︑かつての貴族の帽子をアレンジし
現代モンゴルの宗教に関する資料も収集しナリスティックなシンボルは︑かつてのシャーマンついたものとなっている︒もちろん︑こうしたナショたもので︑頭頂にモンゴルの国章﹁ソヨンボ﹂がた︒モンゴル仏教のラマたちは︑日本の神社内容において社会主義的﹂な文化建設を目指した︒

かつてソ連型社会主義は﹁形式において民族的︑帽には見られなかったことは︑いうまでもない︒
あがっている︒人びとは厄除けや仕事の成功

ところが︑現代のモンゴル文化は明らかに﹁形式本主義的﹂になりつつある︒のために足繁く寺院に通い︑ときには布施にしたラマの読経は︑神道同様に料金表ができよろしく厄除けの読経儀礼をおこなう︒こう

宗教が写す世相式やパーティなどで着るために使われている︒

プライド競争社会

スター

において民族主義的︑内容においてグローバル資また社 会 不 安や 過 度 な 競 走 社 会を 背 景に

3456
背景：中央・北アジア
展 示「 社 会 主
義の時代」セクション

共産党少年組織ピオネールのバッジ。H0275257

大枚をはたくことも厭わない︒

厄除けの読経62016 年 7 月号

7

1. ソフホーズの旗
H0275677
2. マトリョーシカ
H0277088
3. 女子学生用制服
H0277670ほか
4. ラジオスピーカー
H0277383
5. 髭剃り H0277675
6.「10月革命記念」ポ

大モンゴル帝国時代を再現した盛装
男性用衣装 H0277299ほか
女性用衣装 H0277302ほか

1
2
モンゴル仏教寺院内にある、料金支払いのためのATM。
お金を払って浄水を受け取る

現 代モンゴル遊 牧 民のゲル︱ 見せない収 納から 見えるもの
堀 田 あ ゆみ
民博 外来研究員

備えつけのパラボラ・アンテナ︑発電中のソー
ラー・パネル︑家長の在宅を知らせる中型バイ
ク⁝⁝︒これらに目をやりながら︑開け放たれた扉をくぐってゲルに一歩足を踏み入れると︑整然と配置された家財道具が来訪者を迎える︒

シベリアの 自 然 と 文 化︱ 資 源を 持 続 的に利 用するための戦 略
佐々木 史 郎
国立アイヌ民 族 博 物 館 設立 準 備 室 主 幹

一般的にシベリアは極寒の地で自然環境がきびしく︑人びとはそのなかでかろう
じて生きているという印象が強いが︑決してそのようなところではない︒陸にも海にも狩猟対象となる動物があふれ︑川には魚をはじめとする水産資源が豊富で︑森や野原には有用植物が多数ある︒それらをうまく利用すれば︑相当豊かな暮らしができる︒今回の新展示ではあらためてその豊かな自然をたくみに利用してきたする暮らしについて︵ 極東ロシアのアムール川流域の文化︶︑そして精霊とシャマニズ

帯のトナカイ遊牧について︵コリヤークとチュクチの文化︶︑大河川の漁撈を中心とシベリア先住民たちの暮らしの一端を紹介することにした︒そのため︑ツンドラ地

国アルハンガイ県で実際に使用されていたもムの世界という三つを柱として展示を構成した︒それにより豊かな自然を人びとが本展示で演示されているゲルは︑モンゴルを再現しており︑家具のみならず︑雑貨の配置もすべて︑遊牧民一家の実のである︒室内を隙間なく家具で埋め尽くす冬から春にかけてのしつらえないと一般にいわれてきた︒しかし︑四人家族であるこの遊牧民世帯には︑ると︑自然のなかで暮らすとされるシベリア

毛皮衣服などからなる展示をつくりあげてみどのように利用し︑認識していたのかを示した︒

ゲルの内外にあるモノすべてを含めて︑およそ一五〇〇点が存在していた︒
先住民たちの資源利用のたくみさ︑したたか践にならっている︒きれいに片づいて見えるこの空間が一体何を物語るのか︒

つまり︑室内が整然としているのはモノが少ないからではなく︑モノが見さもよく見えてきた︒彼らはそれらをいかす

トナカイそり や 白 樺 樹 皮 カヌー︑わな 類︑えないところに収納されているからである︒むしろ︑見えているモノはあ
ために︑貪欲に新しい技術や用具︑エネルギー

季節ごとに住居を移す遊牧生活においては︑必要最小限のモノしかもた

えて見せているモノということであり︑ゲル内は住人によって常に演示さ
なぜなら︑ゲルは家族の生活空間であると同時に︑来訪者を迎える社交る︒しかしそれでも︑自分たちの生活の基盤

その文化をバージョンアップさせてきたのであ源を導入し︑伝統的な知見︑知識と融合させて︑空間としての役割をあわせもつからである︒他家を訪問しさまざまな情報である自然はこわさないし︑よごさない︒それているといえる︒

を交換することを日課とする遊牧民にとって︑他家の持ち物も収集すべき
こには自然の恵みを持続的に利用することをのトナカイ遊牧は健 在である︒そこでは︑﹁伝間体制で監視をしていた︒現在でも︑ツンドラで一人の牧夫が︑オオカミによる害を恐れて二四時メートル離れたところで︑採 食 をしているのだ︒

もキャンプにはトナカイはいない︒そこから数百ない︒一枚のトナカイ製毛皮の衣服のみだ︒しかなかは薪ストーブがあり暖かい︒彼らは厚着をしナカイの皮でおおわれヤランガとよばれていた︒

するキャンプに移動する︒テントは二〇枚近いト

り数時間かけて︑二千五百頭近いトナカイを飼育

三〇度の気温のなか︑村からスノーモービルに乗るキャンプの暮らしは別世界であった︒マイナス

一方で︑村のなりわいであるトナカイを飼育すがどのように国家のなかに組み込まれてきたのか︑とができるであろう︒来館者は︑トナカイ遊牧民

からは︑チュクチの近代的な暮らしを垣間見るこ

示資料の前に置かれたマルチメディア機器の写真集したものからはトナカイ飼育の伝統文化を︑展

チの暮らしが紹介されている︒わたしが現地で収伝統と近代というふたつの顔をもつ現在のチュク﹁シベリア・極北﹂セクションでは︑このような給料から引かれることになるのだ︒

ではトナカイ肉をごちそうになったが︑その分はチの牧夫は国から給料をもらっていた︒キャンプ

ナカイの群れはすべて国が所有しており︑チュク

ナカイ飼育は国営のままであった︒その結果︑トティの生き方を知ることができると考えている︒

ロシ ア と い う 旧 社 会 主 義 国 の な か で のマ イ ノ リ

か違うことに気が付い様 式 と は 事 情 が どこ

ゆ る 遊 牧 という 生 活だが︑その後︑いわ国家のなかに生きる

統的な暮らし﹂が維持されていると思った︒

忘れた我々にとって学ぶべきことが多い︒

重要な情報となる︒見せない収納からは︑社交性に長けたモンゴル遊牧民の情報管理の知恵が垣間見える︒

極 北の 民チュクチの
ふたつの 顔池谷 和信
民博 民族文化研究部

対照的な暮らしチ ュ ク チ は︑ わ が国 で は エス キ モ ー の よ
うにはあまり知られていな い が︑ツ ン ド ラ に 暮 ら
す人 びとである︒人口はおよそ二万人にものぼる︒一九九 七 年一〇 月 下 旬に︑わたしははじめてこの地を訪れた︒日
本 か らロシ ア の 首 都 モス ク ワ を経由して北極海に面するペベック
まで︑のべで二〇時間以上の飛行時
間 を 費 やした︒そこからは︑凍 りつ村の中心地で見かけた女性たち

た︒遊牧民ということば
がチュクチにはあまりなじまない︒彼らは︑トナカイとともに遊動すると同時に︑中心の村につくられたアパートに
トナカイ飼育をする男性

い たツン ド ラ を 戦 車 の よ う な ヴェズ
ジーフォートに乗って進む︒目的の村ま
でには︑数時間かかる︒その村に着いて驚いた︒若い女性は現代的な毛皮のコート

自分の部屋をもっている︒しを身に着けていた︒火力発電所があり電気は利用でき︑複数階のアパートでの近代的な暮らしがな

ズの解体は進んでおらず︑トは現在でも国営農場ソフホー

かも︑わたしが滞在した村で困ったことといえば水の入手である︒氷をとかして水を得るために時間がかかるためだ︒

中央・北アジア展示「シベリア・極北」セクション

戸口から見たゲルの内部。モンゴル国アルハ
ンガイ県にて。2010年。
「モンゴル」セクションにて再現・展示。
H0269572ほか

されていた︒わたしたちの暮らしとは変わらない︒

H027836782016 年 7 月号

9

チュクチのそりもう一〇年以上前のことになる︒長年の夢だったカッパドキアの奇岩とキリスト教徒の地下都市を訪れた︒時は新年を迎えようとしており︑イスタ
ンブルの空港は人びとでごったがえしていた︒それでもなんとか飛行機にたどり着き︑一時間のフライトで無事にカッパドキアの空港に降り立った︒
歴史の宝庫
カッパドキアには︑柔らかい地層と硬い地層が重なり侵食した結果︑キノコのような形をした不思議な巨岩が乱立している︒また隠れ家として岩を削って内部に住んだ初期キリスト教徒にならった独自の住居がある︒
カッパドキアの訪問が慌ただしく終わると︑遠く離れたイス
タンブルまで戻らねばならない︒
だが飛行機で帰るのはもったいない︒トルコの大地には︑コンヤ︑
イズミル︑チャナッカレ︑エディ
ルネなど︑歴史的な都市がたくさんある︒では長距離バスに乗ろう︒トルコを半周する旅の始まりである︒
いざ︑乗車

見ながら席を探している︒﹁えっ︑席が指定されているの ﹂︒それまで地てくる︒さて︑どの席にしようかと物色するが︑どの乗客もチケットをある︒チケットをターミナルで購入し︑バスを待つ︒時間どおりにバスがやっさんの町がバス路線で結ばれており︑その町のはずれにバスターミナルがトルコで長距離バスというのは︑至極便利で簡単な乗り物である︒たくカッパドキアを走る長距離バス

中海沿岸︑バルカン地域で長距離バスに乗ったことはなんどかあるが︑指三番目の停留地チャナッカ

定席を守っている人はあまり見たことがなかった︒見晴らしの良い前の座席に座りたかったが︑しかたがない︑真ん中あたりの席に座る羽目になる︒

レは国土の北西に位置する︒

だ海峡交通の要所である︒トロイの木馬で有名なトロイ遺跡観光の拠点である︒観光客も多いが︑なんとなくヨーロッ
パを感じさせる港町である︒
最後の停留地エディルネは︑
トルコの最西端に位置し︑
ヨー
ロッパ側の東トラキア地方の国境地帯に横たわる︒市街中のぞ心部からギリシャ国境まで五キロメートル︑ブルガリア国境まで一〇キロメートルの国境の町である︒ちょっとギリシャ︑ブルガリアを覗いてみたかったが︑タクシー代が高くて泣く泣く諦めた︒イスタンブルからの長距離バス
なら楽に越境できるのだが︒
帝国の周辺と中心
筆者のフィールドであるルーマニアから見るとイスタンブルは︑はるかか
まな ざ

なたに位置していると感じられる︒だが︑イスタンブルから見るとルーマニ
アはすぐそこである︒この眼差しの落差というのは︑帝国︵オスマン︶といばれた︒イスタンブルに次いでトルコ第二の規模の港湾都市で︑近くには次の停留地イズミルは︑エーゲ海に面する都市で︑古くはスミルナとようと︑人はにわか思想家になりがちである︒長距離バスで走り抜けたトルコとはなく︑たんなる異形の支配者としか考えない︒重層した歴史に向き合の内部に秩序づけられている︒しかし︑辺境の当事者は帝国を意識するこうものの本質に根差しているのだろうか︒中心から見る辺境は︑すべて帝国

エフェソス︑ベルガマ︵ペルガモン︶などの古代遺跡もある︒考えてみる

史酔いに襲われてしまった︒の大地は︑あまりにも広く深く歴史に根差しており︑乗り物酔いならぬ歴遊牧の民の末裔ならではという気がする︒

まつえいと︑これらはみなギリシャの遺跡である︒その遺跡を我が物としているのも︑いる︒

せられ︑廟も閉鎖された︒現在はメヴラーナ博物館として一般公開されて主義を主張するケマル・アタテュルク政権によって神秘主義教団は解散さ

廟はオスマン帝国期には教団道場として使われていたが︑一九二七年︑世俗

びょう

トルコを代表する神秘主義教団メヴレヴィー教団を開いた︒ルーミーの墓

ぼ

ミー︵メヴラーナ︶で知られる︒一二七三年に亡くなるまでコンヤで活動し︑パウロがキリスト教の布教に訪れた︒現在では︑イスラーム神秘主義者ルー

最初の停留地コンヤはトルコ内陸アナトリア地方の主要都市のひとつで︑イスタンブルへの道草

長いバス旅もなんだか楽しくなってきた︒

そして︑驚いたことがもうひとつ︒バスの運転手以外に若者がバスを出た

離バスの旅だった。

アジア・ヨーロッパにまたが

東西 1600 キロメートルにおよぶ広大な大地をもつトルコ。かつてのり入ったりしていた︒バスが走り出すと︑彼はレモン・コロンとお菓子をもっ長距離バスと人びと

り︑ダーダネルス海峡を挟ん

トルコ、重層した
歴史の大地を走るて乗客のあいだを回るのだ︒そしてチャイ︒なんと気が利いているのだろう︒

帝国の地を偲ぶ筆者を待ち受けていたのは、思いのほか快適な長距
トルコ、イスタンブル

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2016 年 7 月号

11

??

ろ
みつ ひ
しんめん

コンヤのルーミー廟

エフェソス遺跡民博 民族文化研究部

新免 光比呂ィー ルド○○ して みま した 世界 のフ企画展﹁ワンロード︱ 現代アボリジニ・アートの世界﹂︱

10時〜 時 分

︱※要 事 前 申 込︑参 加 費500 円︵
ク付き︶︑定員各回 名ドリン

会場 グランフロント大阪北館 階
ナレッジキャピタル﹁カフェラボ﹂

時間﹁みんぱく×ナレッジキャピタル
世界
の
﹃台所﹄
﹂
好評につき大阪・梅田のナレッジキャピタル
で第 弾を開催！

連続講座

月 日
︵木︶
〜 月 日
︵火︶

中央・北アジア編◆展示場クイズ﹁みんぱＱ﹂︱

主催 国立民族学博物館
一般社団法人ナレッジキャピタル月 日︵水︶ムスリムの肉食︑キリスト教徒の菜食講師 菅瀬晶子︵本館 准教授︶

時〜 時 分

みんぱく教員が執筆した臨川書店発行﹁フィールドワーク選書﹂を中心にお話しします︒

会場 あべのハルカス近鉄本店﹁スペース ﹂時間※事前申込︵参加状況により当日受付あり︶
︑参加費各回１000円︵定員各回 名︶
共催 産経新聞社︑近鉄文化サロン︑スペース特別協力 国立民族学博物館︑千里文化財団
月 日︵水︶
コリアン社会の変貌と越境
講師 朝倉敏夫︵立命館大学 教授︑
本館 名誉教授︶
月 日︵水︶
城壁内からみるイタリア
ジェンダーを問い直す
講師 宇田川妙子︵本館 准教授︶︱
お申込み・お問い合わせ先

ウェーブ産経カレッジシアター係
06・6633･9087●夏休み観覧無料キャンペーン
夏の観覧無料キャンペーンを 月 日
︵月︶
か
︵火︶
まで実施します︒対象は高校
ら 月 日生以下と 歳以上の方です︒

会場 本館第 セミナー室︵定員 名︶※当日先着順︑会員無料︵会員証提示︶︑一般500円

友の会講演会（大阪）︱ 中東・イスラーム世界の食と宗教
月 日
︵水︶
韓国の台所

巻︑

︱

場所 中央・北アジア展示場 モンゴル天幕
講師 朝倉敏夫︵立命館大学 教授︑
中央・北アジアを駆けめぐるコーナー︵先着順／定員 名︶
本館 名誉教授︶
夏のみんぱくフォーラム2016◆みんぱく 展示ツアー
月 日︵ 木 ︶の 新 展 示 オ ー プ ン を 記 念 し︑ ※申込不要︑要展示観覧券﹁電気・ガス・水道のない台所
イベントを開催します︒◆夏休みこどもワークショップ
ベ
ト
ナ
ム
︑
黒
タ
イ
族
の
村
か
ら﹂
﹁カザフのひつじ ウズベクのひつじ■関連イベント
月 日︵月・祝︶ 時 分〜 時
︵ 時〜受付︶
フィールドワークに挑戦！﹂◆みんぱく映画会﹁映画で知る中央・北アジア﹂
会場 本館展示場
日時
月 日
︵土︶
月 日
︵土︶
講師 樫永真佐夫︵本館 教授︶
時 分〜 時︵ 時 分集合︶﹁山嶺の女王 クルマンジャン﹂
参加費 無料
講師 藤本透子︵本館 助教︶
月 日
︵月・祝︶
※要事前申込︵定員 名︶
宗
野
ふ
も
と
︵
北
海
道
大
学
ス
ラ
ブ
・
ユ
ー
﹁くるみの木﹂ラシア研究センター 非常勤研究員︶
お申込み・お問い合わせ先
一般社団法人ナレッジキャピタル
時間時 分〜 時 分︵ 時開場︶
ファシリテーター 喜多川真由美
06・6372・6530
会場 本館講堂︵定員450名︶︵本館 技術補佐員︶
会場 本館展示場
カレッジシアター
対象 小学 年生〜 年生※要事前申込︵先着順／定員 名︶
︑参加費 ﹁地球探究紀行﹂
500円※申込不要︑要展示観覧券※本 館 階 観 覧 券 売 場 にて 当日 時 から入
場整理券配布※ 時 分より中央・北アジア展示場にてミニレクチャーを開催◆コンサート﹁音楽でつなぐ中央・北アジア﹂
月 日
︵日︶

月 日
︵金︶
時〜 時﹁おもてなし草原流﹂

みんぱくブックフェア

展 覧 会 の 図 録 や﹁ フ ィ ー ル ド ワ ー ク 選 書 ﹂ 全
オリジナルグッズを取りそろえます︒︻大阪︼ジュンク堂書店大阪本店︵会場 階︶
月 日
︵日︶
まで

お問い合わせ先

ジュンク堂書店大阪本店
06・4799・1090

月 日
︵水︶
〜 月 日
︵水︶

︻東京︼三省堂書店神保町本店︵会場 階︶◆会期中にトークイベントを開催︵会場 階︶
月 日︵日︶ 時〜︵ 時間程度／要予約︶

話者 平井京之介︵本館 教授︶
お申込み・お問い合わせ先

日時

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﹁サハの口琴﹂司会 池谷和信︵本館 教授︶

時〜 時

月 日
︵木︶
時〜 時﹁おもてなし草原流﹂時〜 時﹁チベット仏教のお祈り﹂◆トークイベント﹁遊牧民に聞く︑モンゴルの暮らし﹂※申込不要︑参加無料

会場 本館エントランスホール

時間

本展では︑オーストラリア西部の砂漠を縦断 演奏者 直川礼緒
する1850 キロメートルの一本道キャニン
月 日︵日︶
グ 牛 追 いル ー ト を 題 材 と し たア ボ リ ジニ・﹁
カザフ草原の調べ﹂
アートを取り上げます︒
司会 藤本透子︵本館 助教︶
オーストラリアにおける先住民社会の過去か
演奏者 イナーラ・セリクパエヴァ
ら現在までの変化を視野に入れつつ︑絵画に
高橋直己
映像資料を交えて紹介します︒
月 日
︵火︶
まで

会場 企画展示場

会期月 日︵金︶ 時 分〜 時

■関連イベント◆ギャラリートーク﹁ワンロード展の世界

日時︱ アボリジニ・アートとオーストラリア﹂
話者 窪田幸子︵神戸大学 教授︶
場所 企画展示場※申込不要︑参加無料︵要展示観覧券︶

みんぱくゼミナール

月 日︵土︶

時間時 分〜 時︵ 時開場︶
会場 本館講堂 定員 450名︵当日先着順︶
参加費 無料 ︵展示をご覧になる方は展示観覧券が必要です︶
第458回

カザフ女性たちの結婚と子育て講師 藤本透子︵本館 助教︶
中央アジアのカザフスタンでは︑旧ソ連からの独立
を 経て︑結 婚 と子 育てに大 き な 変 化 がみ られ ます︒
近代︑伝統︑イスラームという複数の価値観のあいだで揺れ動く家族のあり方について考えます︒※当日 時 分〜 時 中央・北アジア展示場案内
を開催︵要展示観覧券︶
みんぱくウィークエンド・サロン

研究者と話そう

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月 日
︵土︶ 時 分〜 時 分
第457回
フィリ ピン か ら 海 外 に 向 か う 人 び と
日本と韓国の事例を中心に講師 永田貴聖︵本館 機関研究員︶
フィリピンは︑国外に約1024万人もが居住する﹁移民送り出し大国﹂です︒日本には 万人のフィリピン人が暮らしています︒かつての宗主国であるアメリカ合衆
国をはじめ︑中東や欧州︑アジアには︑男性労働者のみ
ならず︑介護や看護に従事する女性が︑そして日本や韓国には︑移住先社会の男性と婚姻を結ぶ女性が多く居住しています︒本講演会では日本と韓国に住むフィリピン人移住者に注目し︑コミュニティの活動や現地社会との関係構築の在り方について紹介します︒

30※講義終了後︑講師を囲んで懇談会を実施します︒
月 日︵土︶ 時 分〜 時 分
第458回
ネパール︑
﹁市民社会﹂の再編を展望する
講師 南真木人︵本館 准教授︶

会場 モンベル渋谷店 Ｆサロン

現 地にお も むき︑人 びとと暮 らし をともにしな がらお
こな うフィールドワー ク︒研 究 論 文 からはこぼ れ お ちてしまう よう な〝研 究 成 果の舞 台 裏 〟 を︑研 究 者 がお話しします︒﹁素顔の地球に出会うワーク﹂︱ 人類学者たちのフィールド

東京で連続講座を開催

30

三省堂書店神保町本店
03・3233・3312

時︵土日※各イベントについてくわしくはみんぱくホームページをご覧ください︒
時〜

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祝を除く︶です︒

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※電話でのお問い合わせの受 付時間は︑

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時間 各回ともに 時 分〜 時 分︱ カラハリ狩猟民と考える

月 日︵土︶
人間にとってスイカとは何か
講師 池谷和信︵本館 教授︶

要事前申込︑先着順

参加費 一般各回1000円︑会員無料

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本館の研究者が﹁現在取り組んでいる研究﹂﹁調査している地域︵国︶の最新情報﹂﹁みんぱくの展示資料﹂について分
かりやすくお話しします︒４月からテーマによって実施時
間が 〜 分になりました︒

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2016年7月号

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みんぱくフェイスブック 0 http://www.facebook.com/MINPAKU.official
電話でのお問い合わせ
6 - 6 8 78 - 8 5 6 0（本館 広報係）
みんぱくホームページ
みんぱくホームページ http://www.minpaku.ac.jp/
http://www.minpaku.ac.jp/

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国立民族学博物館友の会 電話 06-6877-8893 （9時〜 17時、土日祝を除く） FAX 06-6878-3716

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月 日
︵日︶ 時 分〜 時 分 本館ナビひろば
言語と文化と翻訳
なぜ漱石は〝 I love you〟を訳さなかったのか
話者 吉岡乾︵本館 助教︶

かに披露。
記された形を愛でながら、さらに奥深い文字の世界へと引

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き込まれる一冊。

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月 日
︵日︶ 時 分〜 時
本館ナビひろば↓中央・北アジア展示場
極北の民チュクチのくらし
話者 池谷和信︵本館 教授︶
月 日︵日︶ 時 分〜 時 本館ナビひろば
メルボルン中華街の春節
話者 河合洋尚︵本館 助教︶

時 分〜 時 分
中央・北アジア展示場

重な手稿を細部まで色鮮や

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布、
紙、
黒板などに書かれた貴

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さらには竹筒、
ヤシの葉、
樹皮、

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月 日
︵土︶
シベリアで生命の暖かさを感じる
講師 佐々木史郎︵国立アイヌ民族博物館設立準備室 主幹︶

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紹介する。
古いもので 12 世紀、

16月 日︵日︶ 時 分〜 時 本館ナビひろば
ウズベキスタンの人々の暮らしと食文化︱遺跡の発掘調査から探る︱
話者 寺村裕史︵本館 助教︶
月 日︵日︶

みんぱくに収められた「中西

みんぱくツイッター
http://twitter.com/MINPAKUofficial
http://www.facebook.com/MINPAKU.official
電話でのお問い合わせ 0 6 - 6 8 78 - 8 5 6 0（本館 広報係）
みんぱくfacebookページ

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中央アジアの手工芸
話者 藤本透子︵本館 助教︶

コレクション」
を中心に、
世界

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《クンクン》Kunkun 2008年
ノラ・ナンガパ、ノラ・ウォムピ、ブガイ・ワイロウタ、クムパヤ・ギルガバ（マトゥミリイ・アーティスト） オーストラリア国立博物館蔵※申込不要︑参加無料︵要展示観覧券︶

上げ、その魅力を図版豊富に

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Ｌ
ＩＸＩ
Ｌ出版
1,8 0 0 円（税抜）

友の会
E-mail minpakutomo@senri-f.or.jp

http://www.senri-f.or.jp/

1の文字から約 50 種類を取り

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―旅して集めた みんぱく 中西コレクション』

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■八杉佳穂 監修

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『文字の博覧会

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刊行物紹介

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民博 民族社会研究部

宇田川 妙子
ローマ地方定番のトマトソースあえのニョッキ。この地域では、
パルメザンチーズではなく、羊のチーズであるペコリーノをかけ
る人も多い

たえ こ
だ がわ
う

﹁木曜日はニョッキ﹂
イタリアの家庭料理のひとつに︑ニョッキという小さな団子状の形をしたパスタがある︒おもに小麦粉とジャガイモを使って作る生パスタだ︒特にトマトソースとあえたローマ地方のものは有名で︑その周辺では﹁木曜日はニョッキ﹂ということばも耳にする︒木曜日にはニョッキ
を 食 べ る と い う 意 味 だ が︑ 現 在 も こ の 習 慣 は残っている︒
その理由は︑このことばに続く﹁金曜日は魚︑
土曜日はトリッパ︵牛の胃袋︶﹂にヒントがあるという︒金曜日は︑キリスト教ではイエスがで魚を手に入れることすら難しかったが︑金曜

ローマ近郊の町でも︑内陸に位置しているせい

れ て い た︒ わ た し が 約 三 〇 年 前 に 調 査 を し たは避けるべきだとされており︑魚料理が食べら

ニョッキも︑それ以前は︑小麦粉のほかに食べて根づいたのは一八世紀になってからである︒に 入 っ て き た の は 一 六 世 紀︑ さ ら に 食 材 と し

主 食 材 と し て い る が︑ ジ ャ ガ イ モ が イ タ リ ア

ところで︑ニョッキは今でこそジャガイモを歴史とともに日には多くの家庭で乾し鱈を使う料理が作られ残りのパン︑木の実の粉などをこねて作られて十字架にかけられた曜日である︒このため肉食ていた︒魚料理は一般的に軽い︒このため前日いた︒小麦粉は庶民には手に入りにくかったのはトリッパ﹂とは︑日曜日には上流階級で祝宴味する語から派生しており︑団子状のパスタのそもそもニョッキということばは︑こぶを意

だらの木曜日に︑お腹にたまるニョッキを食べるよで︑その分量を増やすためでもあった︒

がおこなわれることが多く︑その肉料理用の牛総称である︒中世にはマッケローニという名でほうになったというのである︒ちなみに﹁土曜日などが土曜日に捌かれたからだという︒そこでもよばれ︑歴史はかなり古い︒そして一八世紀︑

さば残された内臓が︑庶民たちの食卓に回ってきた

人口の急増や飢饉のため食糧不足が深刻になる

き きんというわけである︒と︑ジャガイモへの注目度が高まり︑ニョッキ

ぶさかではない︒そこからあらたなバージョン

この説にも異論はあるようだが︑いずれにせそしてこの変化自在こそ︑ニョッキが現在まが生まれることもある︒ニョッキと一口にいっにも使われるようになった︒同様に外来作物ので食べ続けられている魅力なのかもしれない︒ても︑じつに多様であり︑人びとはそれを楽しよニョッキは︑今も昔も︑庶民たちのもっとも食材の違いだけでなく︑同じ小麦粉とジャガイんでいるのである︒

トマトも︑この時期パスタソースとして普及しこうした歴史ゆえ︑ニョッキのバリエーショ
モの組み合わせであっても︑その適切な割合を楽しみな日常食のひとつなのである︒

ンは現在でも豊富である︒ジャガイモではなく見極めるのは難しく︵小麦粉が多いと硬くなり︑地域・環境︑歴史︑習慣︑そして個々人の創意組から仕入れたあらたなレシピを試すことにや

パン粉などを使い続けている地域は少なくない

少なすぎるとゆでる際に溶けてしまう︶
︑各自工夫を絶え間なく吸収しながら︑イタリア人の変化自在な楽しみし︑米粉やトウモロコシ粉を用いるところもあ

好きな硬さや配分があったりする︒団子状に切お腹を満たし続けている︒④ ③のひとつひとつにフォークの背などで模様を付ける。③④の作業の過程では、ニョッキ同士がくっつかないよう、適宜、たっぷり打ち粉をおこなう。

⑤ 塩を加えた熱湯に④を入れてゆでる。浮きあがってきたら、ざるにすくいあげて水気をきる。

のである︒

る︒もっとも︑それらは今では貧しい庶民の食る 際 の 大 き さ や 形 も 異 な り︑ ひ と つ ひ と つ に③ ②を伸ばして、指の太さくらいの棒状のものを何本も作りだし、さらにそれを２〜３ｃｍくらいの長さに切る。

こうしてニョッキは︑今もなお︑それぞれのではなく︑地方の伝統料理として洗練されたもフォークの背を押しつけて筋を付けたり︑指で⑥ 別に作っておいたソース（例えばトマトソースなど）に絡めて食する。

され︑観光資源になっていることも多い︒また︑ 押してくぼみを付けたりもする︒これはパスタにソースを絡みやすくさせる技だが︑もちっと少々

カボチャやホウレンソウなどを入れて︑黄色や塩した食感が減るといって嫌う者もいる︒さらに１個緑色をしたニョッキを作るレシピもある︒ソー卵

は︑自分のレシピが一番だと思っていても︑元イタリアの食材のメイン、トマトの赤が目立つ市場の風景。今でも生鮮野菜は市場で買う人が多い

スも︑チーズやジェノベーゼなど︑地域によっ

家庭で作られたニョッキ。この家では模様などを付けず、このま
まゆでる

来おいしいもの好きの彼らは︑知人やテレビ番

ニョッキ（４〜６人分）ソースは別

イモのニョッキ・トマトソースあえが生まれた

家庭でニョッキを作っている主婦たちのになっている︒祭りの際に名物料理として供てきた︒ここに︑現在の定番のひとつ︑ジャガ

ニョッキて︑家庭によっても多様である︒

300ｇ② ①の粗熱がとれたら、小麦粉と適量の塩、好みによって卵黄、
パルメザンチーズなども加え、混ぜ合わせ、こねる。
この作業は、
大きなのし台の上で、小麦粉の量を加減しながらおこなう。
ジャガイモ① ジャガイモはよく洗い、水からゆでる。ゆであがったら熱いう
ちに皮をむき、つぶす。
１㎏
小麦粉

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2016 年 7 月号

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イタリアの団子状パスタ

ま

り

え

民博 外来研究員

バンチェン遺跡ブームと
その後
なかむら

中村 真里絵ある大学院生の発見をきっかけに一躍有名となったタイのバンチェン遺跡。
ブームが過ぎ去った後も村人たちの生活や記憶に深い影響を及ぼしている。

跡・埋葬遺跡である︒その歴史村に位置する先史時代の集落遺ウ ドンタニ県ノンハン郡チェン

バンチェン遺跡はタイ東北部跡と比べると︑バンチェン遺跡

スコータイ遺跡のような仏教遺産である中部のアユタヤ遺跡や存在である︒同じく世界文化遺た土器は︑遺跡のシンボル的な面に赤褐色の渦巻き模様を施しけとなったのはハーバード大学

この遺跡の名が広まるきっか

最大級の発見東南アジア先史研究上バンチェン遺跡の現在

的 価 値 が 評 価 され︑一九 九二年

日本人観光客からも一定の人気のたたずまいはやや地味ではあ遺跡から出土した人骨︑そしがあり︑観光資源の少ない東北

年代より新しく紀元前二五〇〇あった︒後に遺跡が当初の指定になったほど大きな出来事でに関する自主勉強会を開くよう

考古学者らが東南アジア考古学て︑バンチェンの名が一躍世界祥の地の可能性を示す場所としされている︒遺物のなかでも表シーナイ寺院内の遺構にて展示

物の流出を防ぐため考古学者ら

買人らに売るようになった︒遺屋敷地から遺物を掘り出して仲するようになったため︑村人が蒐 集 家らが遺物を高値で取引発見は日本においても注目され︑ 知られるようになると︑古美術に知れ渡ることとなった︒このがその重要性を説いたが︑なか

しかし︑バンチェン遺跡の名がた め︑ し ば し ば 目 に し て い た︒

出すと遺物が地面から露出する界の考古学者や古美術商らの注

しかし︑この遺跡がかつて世ともにぎわいを見せるときだ︒

パレードの実施︑一年で村がもっ露される伝統音楽や舞踊︑歌謡︑屋台︑複数の特設ステージで披物 館 の 無 料 開 放 や 移 動 遊 園 地︑開催される祭りへと赴いた︒博だと勧められ︑毎年二月上旬にチェン世界遺産祭りに来るべきを本当に知りたいのなら︑バンある村人にバンチェンのこと

バンチェン世界遺産祭り

知っているのだろうか︒

部において重要な観光地のひと〜二〇〇〇年以降のものと確認
なか受容されることはなかった

メインステージでは中高生た

首飾り等の副葬品は︑チェン村

されると︑このブームは徐々にという︒しかし現在では︑村人ちが毎年決まって遺跡発見時かつである︒

収束していった︒

はこの遺跡の保護の積極的な担

ブームは村人たちの生活や価値

バンチェン遺跡の発見とそのポン現国王によるバンチェン行

大の見せ場が一九七二年のプミの再現劇を三晩演じる︒その最おり︑調査時の話題に上がるこ

村人たちの記憶に深く刻まれて度あるかないかの出来事として確かにこの行幸は︑一生に一村人がひざまずいて聞く︒にするように﹂と説き︑それを遺産を後世に伝えるため︑大切王は声のみで﹁このすばらしい観 に も 影 響 を 与 え た︒ 彼 ら は季になって雨水が表土をけずりう特別なものではなかった︒雨かつて村人にとって遺物はその生活史の聞き取りを始めた︒

度から遺跡にかかわる村人たち

ンの子孫である︒わたしは昨年住してきたタイ系民族タイプア

ンクワーンから内戦を逃れて移幸のシーンである︒ここで︑国ブームと村人たち

ら現在にいたるまでの村の歴史のバンチェン国立博物館やポーて多数の土器︑青銅器︑指輪やにユネスコの世界文化遺産としバンコク●るものの︑歴史好きの欧米人やタイて登録された︒

渦巻き模様を描いた土器の土産物

い手となっている︒

観光客のうちどれほどの人が目を集めたことを︑やってくる●
チェン村

国立博物館の入り口。上には国王行幸時の写真ているような気がしてならない︒

はの文化の継承のあり方を示し

写真パネルが︑タイ国家ならでで目にする国王行幸時の巨大な祭りの会場や博物館のあちこちたくなくなったわけではないが︑行幸によって遺物の売買がまっに十分な出来事であった︒国王への思いを特別なものにするの村人たちにとっての遺跡や遺物

見 に 足 を 運 ん だ と い う 事 実 は︑舎の村に国王がわざわざ遺跡を走ったことを話してくれた︒田

間に国王を一目見ようと懸命にえていたある女性は︑授乳の合とも多い︒当時︑乳飲み子を抱とにより︑世界最古級の文明発

四〇〇〇年もの古い値が出たこ

し て も ら っ た と こ ろ︑ 紀 元 前メリカに持ち帰り年代測定を

土 器 片 を 見 つ け た︒ こ れ を ア

樹の根元で転んだ際に古そうなにやってきた一九六六年︑菩提訪であった︒ヤングが村へ調査

生のスティーブン・ヤングの来で人類学を専攻していた大学院!?

162016 年 7 月号

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一七五八年ごろにラオスのシェ
世界遺産祭りの中央ステージでの再現劇の様子

主 婦 と 職 人 のあいだ―
ハンディクラフトあや み

手 工 芸 は 手 芸 か 、工 芸 か？
なかたに

中谷 文美
岡山大学教授「 手 工 芸 品 」についてまわる「 女 性 の 手 仕 事 」という イメージ 。
女 性 が家 事 や 育 児 の 合 間 を 縫って す る ものという 先 入 観 が 、その 労 働 に 対 す る 正 当 な 評 価 を さまた げている 。
な交易品でもあった︒その生産には地域間分業や技術改良︑地域外からの影響による

アジアン雑貨が喚起するノスタルジア
一九九〇年代後半〜二〇〇〇年代にかけ素材や文様の変化などがつきものである︒﹁開発と女性﹂プロジェクトが奨励したて︑﹁アジアン雑貨﹂が日本の女性誌や通販
カタログなどに頻繁に取り上げられた時期がある︒なかでも伝統的な技法による染織

伝統社会の女性たちが家族の日常づかいのていた︒それらのことばが喚起するのは︑心﹂﹁丹念な手仕事﹂といった表現で彩られトで語られ︑しばしば﹁家族の幸せを願う

介される布は︑製作背景にある﹁物語﹂とセッ

即売会が開かれもした︒そういう場面で紹発と女性︵ Women in Development: WID︶﹂
プログラムが︑開発途上国の農村に暮らす

入も活発になった︒世界的に展開された﹁開策や国際機関︑地元のＮＧＯなどによる介けた商品生産が本格化し︑政府による振興

う空間的・文化的隔たりの大きい市場に向そして二〇世紀に入ってからは︑いっそ手工芸品製作

布製作のために時間と労力を注ぐ姿であり︑女性向けの収入創出手段として︑手工芸品品に注目が集まり︑全国のあちこちで展示

自給自足的な手仕事の文化に対するノスタ
じつのところ︑世界各地の布づくりの現技術訓練を必要とせず︑家のなかででき︑るにあたっては︑大がかりな道具と高度な背景要因のひとつである︒手工芸品をつく︵ハンディクラフト︶製作を重視したことも場の 大 半 は︑自 給 自 足の 文 脈 を 離 れてし

ルジックな感情である︒

まっている︒もともと布は︑古くから重要婦の暇つぶしというレッテルを貼られていえてかご細工︑レース編みなど︑さまざま芸品製作の奨励だった︒そこで染織品に加性が従事する方法を模索した結果が︑手工

両立しやすい形で収入に結びつく活動に女

つまり︑家事や育児など︑家庭内責任とに成長した︒屋敷のなかで朝から晩まで機な布の生産は村の経済を支えるまでの産業

他方︑晴れ着の一部として用いられる豪奢

日常着の自家生産は︑ずっと前に途絶えた︒

インドネシア︑バリ島のある地域の場 合︑わたしが一九九〇年代から調査しているたのである︒

な商品開発がおこなわれ︑地元市場ばかりを織る女性たちは︑自分たちを主婦とはよ向かう様子を見てのことらしい︒

さり言う︒家事や育児の合間を縫って機にそういうまなざしのなせる業かもしれない︒

かしさ﹂ということばで飾ってしまうのも︑たちがアジア産の布を﹁素朴﹂﹁ぬくもり﹂﹁懐にも正当な評価から遠ざけている︒わたし

位置づけが︑その労働を経済的にも社会的ろが︑家庭内での﹁女性の手仕事﹂という女たちはれっきとした職人といえる︒とこのづくりとは一線を画したものであり︑彼の一環として従事する布製作は︑趣味のもやインドネシアの農村女性たちが生計戦略るために作られる︒その意味では︑インドのに対し︑工芸品はプロの職人の手で︑売の作品が直接市場に出ていくことは少ない

手芸なるものが趣味の領域に置かれ︑そ住のデザイナーは﹁あの人たちの生活スタ
イルは︑職人というより主婦だね﹂とあっ

ファッションを発表しているジャカルタ在を 運 び︑ここで 織 ら れ る 布 を 素 材 と し た人だと答える︒だが︑この地域に何度も足ごう しゃ

でなく︑観光客向けの土産物として︑あるばなかった︒職業は？ と聞くと︑織り職

例えば︑ドイツの社会学者マリア・ミー

手工芸品づくりは主婦の暇つぶし？
スが報告している︑インド南東部のレース産業の例を見てみよう︒ここではキリスト教宣教師が持ち込んだレース編みが欧米市場向けの輸出産業として定着する一方︑それまで戸外のレンガ造りや水路工事などの肉体労働についていた女性たちが︑主婦として家にとどまる選択をするようになっていた︒とはいえ夫の収入だけで生計を立て〜八時間もレース編みに費やすことになっることは難しいため︑妻たちは一日六時間た︒しかし︑彼女たちの工賃は非常に低く抑えられ︑また家のなかで家事と並行しておこなうという作業の特性から︑まともな労働としての評価は与えられなかった︒主バリ東部の農村で、儀礼用の伝統衣装に用いられる紋織を織る女性。自分の寝室のなかや、その前に張り出したテラスに機を置いている人が多い。ほかの用事で忙しく、機織りに時間が割けない時期は、機を簡単に分解して片づけられるようになっているで販売されるようになった︒

いはフェアトレード商品として︑世界市場だ︒

中断と再開が容易な作業だと思われたから

バリの農村で毎朝立つ市場に集まる女性たち。洋装の女性が増えている
が、年配者を中心に、昔ながらの腰布姿も混じる。だが、身につけるのは安物のバティックが多い。日常着用の布を自ら織ることはもはやない18
2016 年 7 月号

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村内の小売店で売られている紋織。婚礼や成人儀礼、大学の卒業式など、とくに晴れがましい機会に身につける伝統衣装の一部として、都市住民が買い求める。最近は首都ジャカルタからの注文
も増えた

手芸考

ながなんぢゃ

手話の名前の付け方

わたしには両親からもらった名前のほかに、ろう社
会で使われる手話の名前がある。個人個人をあらわす
手話の名前を「サインネーム」という。自分のサイン
ネームを初めて見たときは、何を意味する表現なのかわからず、「その手話何？」とろうの友人に訪ねたものだ。ろう社会では、知らないあいだに中途失聴のわう 場 合 が 多 く、 例 え ば、「田中」という名前の場

合は、漢字の「田」と「中」をあらわす手形をその

ま ま 使 う。 ま た、 同 音

語をとり入れて表現する 場 合 も 多 い。「 佐 藤 さん」なら“砂糖”、「原さん」なら“腹”という同音語

たしにもサインネームが作られていて、驚いた。
サインネームは、世界中のろう社会で使用されていにも、日本手話の名前の表現には、歴史上の人物の特の表現がそのまま名前の手話になったりもする。ほか

自己紹介の際には、「サインネームありますか？

徴 か ら く る も の も 存 在 す る。「 加 藤 」 は「 加 藤 清 正 」

どんな表現？」というやりとりがよくおこなわれる。その槍の表現、「佐々木」は「佐々木小次郎」の背中にる。日常的な場面はもとより国際会議の場などでも、れは、国境に関係なく存在するろう社会共通の文化と差した刀の表現、「斎藤」なら斎藤道三のチョビヒゲれている。

の表現が、それぞれが名前の手話として今でも使用さ

やり

も言える。
一般的には、見た目の特徴やしぐさから作られでは、サインネームはどのように作られるのだろう
か？

学校の寄宿舎に置かれてあるベッドの番号とそのベッ

ルゼンチン手話の数詞「

名前にまつわる手話と言えば、面白い話がある。ア

まれることが多い。例えば、髪の長い人には長髪をあドを利用していたろう学生のサインネームとの関係がたり、その人が幼いころから好きだったことがとり込
らわすサインネームが、幼いころからマンガが大好き」までは、ろうでいつもマンガばかり読んでいた人の場合には、「マ深いという。例えば、「 」の手話表現は、「 」番のベッ」から「ンガ」の手話がそのままその人をあらわすサインネー
サインネームの名付け方には国によって異なる特徴なった。関連して、イギリスでは、逆にろう学校の教

現は、「数」とは関連しない独特の表現の組み合わせにたというのだ。そのため、アルゼンチン手話の数の表

番のいすに座っていたろう生徒にイギリも あ る。 例 え ば ア メ リ カ で は、「 David」 な ら「 Ｄ 」になるなど、イニシャルを使ったサインネームがかな

ドに寝ていたろう学生のサインネームをとって作られ

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室でいつも

ムになったりする。

7

7

けい こ
さが ら

原さんのサインネームは、同音語である “ 腹 ” から付けられ、お腹に手をあてる表現であらわされる

7
り多いことが知られているが、日本ではイニシャルを使ったサインネームはあまり見られない。
しゅけい

日本では、姓の漢字をあらわした手形をそのまま使ス手話「 」のサインネームを付けたという話もある。

3

サインネームと数の関係もまた興味深いものである。

3

民博 先端人類科学研究部

相良 啓子

Wha t’s i n a na me?

20

月刊

2016

7
月号

編集後記
今号は巻頭に、19世紀中央アジアを舞台としたマンガ『乙嫁語り』
を描いておられる森薫さんにご寄稿いただいたイラスト・エッセーが掲載された豪華な号となった。
『乙嫁語り』はわたしも愛読しており、魅力的な登場人物を取り巻く建造物、調度品、服飾品などの緻密な描写に毎回感嘆する。その背後には、おそらく非常に丁寧なリサーチがあるのだろう、実際に何を参考資料にされているのだろう、とかねてから興味津々であった。じつはみんぱくにも標本資料や図書の調査にいらしていたことを今回のご寄稿で知り、大変嬉しかった。
「現物には力があります」と巻頭に書いてくださっているが、みんぱくでは大部分の標本資料が「露出展示」されているので、モノがもつ力を間近で感じることができる。刺繍の縫い、木彫りの目のひとつひとつを、ケース越しでなく間近で確かめることができるのである。
『乙嫁語り』を読んで中央アジアに憧れるけれど、なかなか現地には行く機会がないという方々、マンガに登場するような伝統的な衣装や工芸品の現物を、ぜひリニューアル・オープンした中央・
北アジア展示場に見にいらしてください！ ワイルドな動物たちも待っています。
（山中由里子）

月刊みんぱく 2016 年 7 月号
第 40 巻第 7 号通巻第 466 号 2016 年 7 月 1 日発行

編集・発行

人間文化研究機構 国立民族学博物館〒 565-8511 大阪府吹田市千里万博公園 10-1
電話 06-6876-2151● 表紙：夏の夕暮れどきにウマの群れを集める。

発行人
編集委員

カザフスタン、2007 年。撮影・藤本透子

デザイン
制作・協力
印刷

次号の予告
特集

「負」の遺産池谷和信
山中由里子（編集長） 河合洋尚 菅瀬晶子
丹羽典生 南真木人 吉岡乾
宮谷一款 長岡綾子
一般財団法人 千里文化財団
能登印刷株式会社＊本誌についてのお問い合わせは国立民族学博物館広報係にお願いします。
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交通案内●大阪モノレール「万博記念公園駅」･「公園東口駅」下車、徒歩約15分。
●阪急茨木市駅・ＪＲ茨木駅から近鉄バスで「万博記念公園駅（エキスポシティ前）」「日本庭園前」
下車、徒歩約13分。
「日本庭園前ゲート」横にある●乗用車は、公園内の ｢日本庭園前駐車場｣（有料）から徒歩約5分。
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●タクシーは、万博記念公園 ｢日本庭園前駐車場｣ まで乗り入れできます。

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