Welcome to Japan

おもてなし英語
Vol. 112

はじめに訪日外国人旅行者数が 1,000 万人を超えた今、接客、販売、観光などに従事する方だけでなく、すべての日本人にとって、外国からのお客さまと直接触れ合う機会が増えています。日本の OMOTENASHI はすでに世界でも高く評価されていますが、今後の課題は、おもてなしの気持ちがきちんと伝わる「英語力」と、異文化を理解し、各国からのお客さまに本当に喜んでいただける「マナー」を身につけることでしょう。
本講座で、基本的なおもてなしの英語表現、日本特有の気遣いの伝え方、誤解を生まない正確な言い方など全 120 のおもてなし英語表現を覚え、同時に、外国人の目線に立ったホスピタリティを学び取っていただきたいと思います。
第１巻『おもてなしの基本表現』では、「いらっしゃいませ」「少々お待ちください」「お詫び申し上げます」といったベーシックな表現を中心に学びます。
第２巻『日本らしいおもてなし表現』では、「どうぞお構いなく」「どうぞご遠慮なく」「喜んでやらせていただきます」のような細やかな心遣いを伝える英語を学びます。そして第 3 巻『気遣いで癒す接客のフレーズ』では、「荷物をお持ちしましょうか」「どうぞ脚をくずしてください」「お隣同士の席がないようです」など、相手の立場に立ったホスピタリティにあふれる表現を学んでいきます。
３巻を通じ、ひとりでも多くの方に、日本のおもてなしの心を世界に伝える言葉とマナーを身につけていただきたいと願っております。

3

１巻

第１章

目 次

はじめに

3

目次

4

本書の構成と使い方

8

おもてなしの基本表現

OMOTENASHI

Hello!

001 いらっしゃいませ！

OMOTENASHI

26

Is everything OK?

009 何か問題はありませんか。

OMOTENASHI

24

One moment, please.

008 少々お待ちください。

OMOTENASHI

22

I apologize for the inconvenience.

007 ご迷惑をお詫び申し上げます。

OMOTENASHI

20

Touch here.

006 ここにタッチしてください。

OMOTENASHI

18

You’re welcome.

005 どういたしまして。

OMOTENASHI

16

Would you like to try it on?

004 ご試着なさいますか。

OMOTENASHI

14

How may I help you?

003 お伺いしましょうか。

OMOTENASHI

12

Nice to meet you.

002 はじめまして

OMOTENASHI

11

28

Have a nice day!

010 どうぞよい一日を！

30

復習ワーク①32

column 異文化理解／タイ「生活に根付いた王への敬意」

34

4

第２章

間違えがちなカタカナ英語OMOTENASHI

Would you like a wake-up call?

011 モーニングコールをいたしましょうか。

OMOTENASHI

50

This is very popular among maniacs.

019 これはマニアの間で大人気です。

OMOTENASHI

48

This laptop is the latest model of this brand.

018 こちらのノートパソコンがこのメーカーの最新モデルです。

OMOTENASHI

46

The style fits your figure very well.

017 服の形がお客さまのスタイルにぴったりです。

OMOTENASHI

44

There are a lot of cottages on the lake.

016 湖畔にはバンガローがたくさんあります。

OMOTENASHI

42

Shall I turn on the air conditioner?

015 エアコンをつけましょうか。

OMOTENASHI40

How about custard pudding for dessert?

014 デザートにプリンはいかがですか。

OMOTENASHI

38

Can you see the gas station?

013 ガソリンスタンドが見えますか。

OMOTENASHI36

One is an office worker.

012 一人はサラリーマンです。

OMOTENASHI

35

52

Throw away plastic bottles here.

020 ペットボトルはここへ捨ててください。

54

復習ワーク②56

column 異文化理解／オーストラリア「皆が平等に扱われる国」

58
5

第３章

マナーにかなったおもてなし

OMOTENASHI

Excuse me, sir.

021 お客さま、失礼いたします。

OMOTENASHI

74

Sounds great!

029 いいですね！

OMOTENASHI

72

Do you have any questions?

028 何かご質問はありますか。

OMOTENASHI

70

We’ve been expecting you.

027 お待ち申し上げておりました。

OMOTENASHI

68

Enjoy the show.

026 ショーをお楽しみください。

OMOTENASHI

66

Let me see.

025 えーと。

OMOTENASHI

64

What do you do?

024 お仕事は何をされているのですか。

OMOTENASHI

62

Here you are.

023 はい、どうぞ。

OMOTENASHI

60

Just call me Bob.

022 ボブと呼んでください。

OMOTENASHI

59

76

Congratulations on your 10th anniversary.

030 10 周年おめでとうございます。

78

復習ワーク③80column 異文化理解／ロシア「迷信に基づいたマナー」

82

6

第4章

印象アップのおもてなし表現

OMOTENASHI

Have you had it before?

031 召し上がったことはありますか。

OMOTENASHI

98

Would you like another one?

039 お代わりはいかがですか。

OMOTENASHI

96

This is a brand-name rice from Niigata prefecture.

038 こちらは新潟県産のブランド米です。

OMOTENASHI

94

Salt goes well with it.

037 お塩が合います。

OMOTENASHI

92

Put it in the water until it’s cooked.

036 火が通るまでお湯に入れてください。

OMOTENASHI90

Do you like wasabi?

035 わさびは大丈夫ですか。

OMOTENASHI88

I recommend that one.

034 そちらがおすすめです。

OMOTENASHI86

Do you have any allergies?

033 何か、アレルギーはありますか。

OMOTENASHI

84

Is there anything you don’t eat?

032 何か、口にされないものはありますか。

OMOTENASHI

83

100

The total includes sales tax.

040 合計には消費税が含まれています。

102

復習ワーク④

104

総合問題

106

column 異文化理解／イギリス「悪口は友情の証」

109

column 異文化理解／香港「日本にあって香港にないもの」

110

復習ワーク・総合問題の答え

111
7

◆ 本書の構成と使い方 ◆本書は 1 巻から 3 巻まで共通して、おもてなしの英語表現を見開きに１文ずつ掲載し、その英文を中心に以下のようなコーナーを配置しています。各コーナーの内容を確認してから、学習を始めてください。

● おもてなしの英語表現
ここに掲載された表現は、右ページの「シーン別・おもてなし会話」に含まれています。CD を聞くと、この表現だけの発音と、会話の中での発音の両方を確認できます。

● 表現を使うシーンと日本語訳
その表 現を使う典 型 的なシーンをひと目でわかるようにしています。人物の吹き出しには、表現の日本語訳を、日常使っているおもてなしの日 本 語に近 い形で掲載しています。

● 英語表現の解説
文の構造を理解することは、安心してその表現を使うために必要です。また、このコーナーでは、その表現がマナーにかなったものである理由も知ることができます。

● マナーや異文化理解のコラム
このミニ・コラムには「マナーのワンポイント」「異文化理解」などがあります。外 国 人 目 線に立ったホスピタリティとは何かを理解しましょう。
8

● CD 番号表示

● シーン別・おもてなし会話

本書には CD が 2 枚付いています。

イラストに描かれたシーンでよくある、外国のお客さまと1 巻と 2 巻の「おもてなし会話」はの会話例です。左ページで理解したおもてなし表現を、実Disc1 に、3 巻は Disc2 に際にどのような会話の流れの中で使うのかが理解できま収録しています。

す。CD を聞きながら、リスニングや発音の練習にも利用してください。

● すぐに使える！
会話中にあった、おもてなし表
現以外のフレーズで、明日から使える役立ち表現をピックアップして解説しています。

● 関連フレーズ & 会話例
おもてなし表現を応用できるその他のシーンや、イラストと同じ場面で頻度が高いその他の会話例を掲載しています。
9

その他のページでは…
● 世界からのナマの声で異文化理解！
本書では、計 15 人の国籍の異なる外国の方に、「それぞれの国 から見 た日 本 文 化 や自 国との違い」などを語っていただきました。各巻に 5 人ずつ登場しますので、彼らのナマの声を読み、異文化理解の一助としてください。

● 学んだ英語をこまめに復習
外国語は、意味や文法事項を読んで理解しただけでは、 なかなか使えるレベルには到達できません。そのため本書では、各巻の途中に「復習ワーク」、巻末には「総合問題」と「添削問題」を用意しています。自分で問題を解くことで、表現を「知っているレベル」から「使えるレベル」へと引き上げましょう。

CD の効果的な使い方「使えるレベル」の英語を身につけるためにもう１つ必要な練習は、リスニング力をつけることです。お客さまの話す英語が聞き取れないと、せっかく身につけたおもてなし英語も使いようがありません。そこで、本書付属の CD で「おもてなし会話例」を聞くときには、1 英文を見ながら聞く
2 英文を見ながら一緒に発音する
3 英文を見ないで聞き、内容を理解するという３段階の練習をしましょう。③が練習のゴールです。このレベルに達するまで何度も繰り返し聞いてください。市販のいろいろな教材を買い集めることより、いま手にしているこの CD を完璧に聞き取れるようにすることが重要です。
10

第１章
おもてなしの基本表現
この章では「いらっしゃいませ」「はじめまして」「どういたしまして」など、接客、販売に限らず、誰もが使う頻度の高い基本表現を学びます。短い表現が多く、会話例も簡単なものばかりなので、まずはこの章をじっくりこなして、３か月間続く学習にはずみをつけましょう。

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OMOTENASHI 001

おもてなしの第１歩はこの言葉から

Hello!
いらっしゃいませ！

ゲストの目を見て笑顔で Hello!
お客さまが店にいらしたときのあいさつ「いらっしゃいませ」は、おもてなしの第１歩です。英語では、だれもが知っている Hello! が「いらっしゃいませ」のあいさつになります。ホテルでも旅館でも、小売Hello!と声をかけましょ
店でもインフォーメーションセンターでも、外国からのゲスト（guest）が見えたら、「いらっしゃいませ」「はじめまして」「お帰りなさい」、そしう。Hello. は単に「こんにちは」だけでなく、て電話の「もしもし？」など、いろいろな場面で使える、とても重要なあいさつ表現です。
「アこのとき、笑顔で相手の目を見ながらHello!と言うことがとても大切です。目と目を合わせることをイコンタクト」と言いますが、相手の目を見ないで話すと信頼の置けない人と見られてしまい、第一印象が台無しになってしまいます。
マナーのワンポイント 1
お辞儀と Hello. の順番は ？
旅館やデパートなどではお客さまへのお辞儀が常識になっていると思います、しかし、お辞儀をしながらの Hello! は不自然なうえ、頭を下げてしまうと、ゲストと目を合わせることができません。まず Hello!とお出迎えをしてから、日本語で「いらっしゃいませ」と言って日本式のお辞儀をしましょう。 温かくお迎えする気持ちが伝わると同時に、日本という国のエキゾチッ
クな雰囲気をゲストに満喫していただけます。

12

1

章 おもてなしの基本表現

Clerk:

第シーン別・おもてなし会話

1- 01

Hello!
（店員）いらっしゃいませ！

Guest:

Hello. Is this a souvenir store?
こんにちは。こちらはお土産店ですか。

Clerk:＊

Yes. Please feel free to look around.
そうです。どうぞご自由にご覧ください。

Guest:＊＊

Thank you. Do you have some kokeshi dolls?
ありがとう。こけし人形は売っていますか。

Clerk:

Yes, we do.
はい、ございます。

すぐに使える！

＊ Please feel free to … 「ご自由に…してください」「ご自由に…してください」「遠慮なく…してください」と、ゲストをリラックスさせるおもてなしフレーズです。to のあとには動詞を続けます。

…を売っていますか」＊＊ Do you have …? 「（こちらでは）
これは商品を買い求めにきたゲストが必ず使う質問文です。この you は「あなたは」ではなく、「こちらのお店では」という意味。ですから、答えるときには「当店は」にあたる we を使って答えます。

関連フレーズ＆会話例
Ex.1

Clerk: Good morning.

いらっしゃいませ（おはようございます）。

Guest: Hi.

こんにちは。

● Hello.だけではなく、午前中ならGood morning.、昼から午後にかけてはGood afternoon.、夕方から夜ならGood evening.も、お出迎えのあいさつになります。
Ex.2

Guest: Hello. I’m James Lee. I have a reservation.
ジェイムズ・リーです。予約しています。

Clerk: Oh, hello, Mr. Lee!

ようこそいらっしゃいました、リーさん！

● 予約をされたゲストが先にこのように言うケースも考えられます。そのときでもやはりHello.と答えましょう。最初のOhは日本語に訳しにくいですが、「ようこそ」という喜びを伝えることができます。

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OMOTENASHI 002

初対面のあいさつをするときはNice to meet you.
はじめまして。

間違えやすい meet と see に注意
接客の際に「はじめまして」というあいさつはあまりしませんが、例えばツアーガイドのように、これから長い時間をゲストと共に過ごす場合や、プライベートで外国の方と会うときなどには、必ず使うあいさ「あなたと会えてうれしい」という気持ちが込められています。
つです。Nice to meet you.は文字通り、これとよく似た表現で気をつけてほしいのが、Nice to see you. です。違うのは meetとsee。どちらも「会う」という意味ですが、「はじめて会う人には meet、１回でもあったことのある人には see」を使います。つまり、Nice to see you. は「また会えてうれしいです」になるので、初対面のゲストに使ってしまうと、相手はキョトンとするかもしれません。なお、別れ際に使うNice to meet you. は (Itwas) nice to meet you.「お会いできてよかったです」という意味です。
マナーのワンポイント 2
握手の際の４つの心得
日本では慣れない習慣なので照れてしまいがちですが、ゲストが手を差し出してきたら快く握手に応じましょう。握手の際の大事なマナーは、①相手の目を見て握手をする、②必ず右手で握手をする、③握手をしながらお辞儀をしない、④力を込めて手を握り返す、の４つ。気をつけていないと、③のようについお辞儀をしてしまい、相手と目を合わせることができません。また、力のこもらない握手も、親しくなろうという気持ちが伝わりません。これらのポイントを意識して実践してみましょう。

14

1

章 おもてなしの基本表現

Guide:

シーン別・おもてなし会話

第1- 02＊My name is Ken Morita. Nice to meet you, Mr. Keen.
森田健と申します。はじめまして、キーンさん。

Guest:＊＊

Nice to meet you, too, Morita-san. This is my wife, Ellen.
こちらこそ、森田さん。こちらは妻のエレンです。

Guide:

Nice to meet you,＊＊＊

Mrs. Keen.

お会いできてうれしいです、キーン夫人。

Guest:＊＊＊＊

You, too.

こちらこそ。

すぐに使える！

＊My name is .. . 「…と申します」
カジュアルな場面で自分の名前を名乗るときには、I’m . . .「私は…です」を使うのが一般的です
が、接客などフォーマルな場面では、My name is . . . も使われます。姓名の順は、欧米式に言っても日本式でもどちらでも構いません。

＊＊ This is . . . 「こちらは…です」
人を紹介するときの定番表現です。つい、He is や She is を使ってしまいがちですが、紹介するときには性別に関係なく、This is . . 「こちらは…です」.
を使います。
＊＊＊ Mrs. Keen 「キーンさん」
ご主人は奥さんを「エレンです」とファーストネーム（姓名の「名」）で紹介していますが、初対面なので、Ellen と呼ばずに Mrs. Keen「キーン夫人」と呼びかけます。
＊＊＊＊ You, too. 「こちらこそ」

この You, too. は、（Nice to meet）
you, too. の（）を省いた言い方です。

関連フレーズ＆会話例
Ex.

Guest: Long time no see, Mr. Morita. Nice to see you.
久しぶりです、森田さん。また会えてうれしいです。

Guide: Nice to see you, too, Mr. Chan. How are you?
こちらこそ、チャンさん。お元気ですか。
「お久しぶりです」のカジュアルな言い方です。この言葉から、２人は● Long time no see.は前に会ったことがあるとわかります。こういうシチュエーションで使うのが Nice to see you.です。
「お久しぶりです」
にあたる一般的な言い方はIt’s been a long time. や I haven’t seen
you for a while.を使います。前者の直訳は「長い時間が経ちました」、後者は「私はしばらくあなたにお会いしませんでした」となります。

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