平成30年度

鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

奄美等水産資源利用開発推進事業（沿岸域資源利用開発調査：スジアラ種苗生産技術開発）
仁部玄通，野元聡，池田祐介，松元則男【目 的】
スジアラは奄美海域における重要な水産資源の一つであり地元からの放流要望が非常に強いため，当センターでは平成8年度から親魚養成試験を開始し，平成14年度に初めて自所養成親魚由来の受精卵からの種苗生産に成功した。平成23年度からは60kLコンクリート水槽を用いた量産試験に取り組み，その年に8.4万尾の生産に成功したものの，その後は1〜5万尾の生産にとどまっており，未だ安定的な量産技術の確立には至っていない。本事業ではこれまでの成果を基に更なる技術開発を行い，安定した量産技術を確立することを目的とする。

【材料及び方法】
１

親魚養成および採卵試験
当センター親魚棟のコンクリート製円形100kL水槽（φ:8m，ｄ:2m）1面を使用して採卵用親魚の養成を行った。
継続養成している親魚は，平成16年度から池入れし，平成30年度初めの時点で21尾（体重：2.5〜10.8㎏，平均6.9kg）であった。飼育海水は紫外線処理ろ過海水を使用し，水温は，通年22℃を下回らないように6月〜11月の期間を除きヒートポンプにより調温した。注水量は約10kL/時（換水率：約2.4回/日）とした。
餌料は，約5cmにカットした冷凍サバ（2.0㎏/回）に栄養剤を添加したものを週3回給餌した。
採卵については，5月11日から飼育水槽の排水部（採卵槽）にネットを設置して，以後10月26日までの期間に，自然産卵による受精卵の回収と計数を行った。

２種苗生産試験魚類棟コンクリート製円形60kL水槽（φ:7m，ｄ:1.45m）2面（60kL-①，60kL-②）を使用し，種苗生産試験を行った。注水については仔魚の沈降死対策として底層注水を採用した。水槽底面に対し平行及び垂直方向の流れを作るため，底面の半径上に配した塩ビ管（φ:25㎜）の側面と上面にそれぞれ10cm間隔で直径2mmの穴を開け，飼育海水を時計回り方向と上方向へ吐出させた。平成30年度は水流を補強することを目的とし，水中ポンプによる飼育水の撹拌を行った。水槽の半径上に配置した3本の塩ビ管（φ:13㎜）の側面と上面にそれぞれ10cm間隔で直径2mmの穴を開け，水中ポンプ（イワキ社製，RSD-10A）により飼育水を吐出させた（図1）。
種苗生産試験は4回実施し，7月2日〜8月10日に採取された受精卵を1面当たり700〜750千粒ずつ収容した。親魚棟で回収した受精卵は50ℓアルテミアふ化槽に一時的に収容し，約5分間静置して沈下卵を取り除き，浮上卵のみを200ℓアルテミアふ化槽に収容後，紫外線処理ろ過海水で洗卵してから試験水槽へ収容した。
飼育海水は紫外線処理ろ過海水を使用し，卵収容時の水温が28℃以下の場合は，1日1℃の割合でチタンコイルを用いて28℃まで段階的に昇温させた。28℃に達してからは，種苗の取り上げまでその水温が維持されるよう調温した。換水率は卵収容時から日齢1までは1回転/日とし，日齢2以降は

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水質や餌料の状況を見ながら0.3回転/日から4.5回転/日まで段階的に上げていった。なお，底層注水の配管及び水中ポンプによる撹拌配管については日齢37で撤去し，以後は水槽辺縁の水面付近1カ所からの注水とした。
卵収容時の通気は，エアーストーンから1.0ℓ/分を6カ所，ユニホースから1.0ℓ/分を2カ所とした。
日齢1から日齢20までは，エアーストーンからの通気を0.5ℓ/分に変更した。その後，エアーストーンからの通気は，日齢21からは1.0ℓ/分，日齢29からは1.5ℓ/分，日齢31からは2.0ℓ/分，日齢45からは3.0ℓ/分と段階的に強め，日齢50以降は4.5ℓ/分とした。また，ＤＯを6mg/L前後に維持するため，日齢6から酸素通気を施した。
照明は，水面上20cm付近に40ｗ×2本の蛍光灯8基を設置し，蛍光灯直下の水面照度を5000lx程度となるようにした。点灯時間は日齢2から日齢28まで24時間とし，日齢29からは8:00から16:00までとした。
飼育海水中には，日齢2から日齢31まで，ナンノクロロプシスを飼育水１mLあたり100万細胞となるよう添加した。日齢32から日齢35までは淡水産栄養強化クロレラ（商品名：スーパー生クロレラ
Ｖ12，クロレラ工業社製）を，飼育水中のワムシ1億個体に対し200mlを基準に添加した。また，水質改善のため，化石サンゴ粉（商品名：なぐらし，コーラルインターナショナル社製）を日齢4から日齢39までは360g/日（6g/kL･日），日齢40から日齢63までは180g/日（3g/kL･日）散布した。
餌料については，Ｓ型ワムシ八重山株を日齢2から飼育水1mL当たり20個体となるよう給餌し，日齢23からは飼育水1mL当たりの個数を徐々に減らした。日齢16からはアルテミア1,700万〜4,000万個体/日を併せて与えるとともに，日齢21からは配合飼料を給餌した。生物餌料であるワムシとアルテミアの給餌期間は，成長の遅い仔魚の摂餌機会を増やすことを目的として，ワムシを日齢36まで，アルテミアを日齢40までとした（図2）。
第1回次の種苗生産試験では，飼育密度を調整するため，日齢45から日齢50まで6日間連続でサイホンによる分槽を行った。移送元（60kL-①）の排水を移送先（60kL-③）の水槽に45t分貯め，50㎜径カナラインホース2本を用いて水位差を利用したサイホン方式により稚魚を移送した。
第2回次から4回次の種苗生産試験では，ふ化直後に大量の浮上斃死が確認されたことから，皮膜オイルの添加試験を行った。試験は60kL-②をオイル添加区，60kL-①をオイル無添加区とし，9月10日にそれぞれ受精卵を580千粒ずつ収容し，日齢3までの生残率を比較した。オイル添加区では，MT皮膜オイル（マリンテック社製）を1日当たり6mlずつ卵収容時から日齢3まで毎日添加した。
通気や注水及び餌料系列等の飼育条件は，1水槽当たり約37,000尾を生産した平成28年度（60kL①）の再現を目的として設定した（表1）。
なお，飼育水への添加微細藻類であるナンノクロロプシスは，当センターで保管・培養したものを濃縮して使用し，生物餌料であるＳ型ワムシ八重山株は，水産研究・教育機構 増養殖研究所が遺伝資源として管理している株の配布を受け，当センターで培養したものを使用した。アルテミア
については市販の乾燥卵を脱殻処理し，凍結保存したものをふ化させて使用した。

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図1

60kL水槽の配管（左：H29年度まで，右：H30年度）

S型ワムシ
八重山株
アルテミア

配合飼料

01020304050
日齢

S型ワムシ
八重山株
アルテミア

配合飼料

051015202530
TL(mm)

図2

表1項

スジアラ種苗生産試験における飼育条件
目

内大きさ

飼育水槽形
方

収

餌料系列（上：日齢基準，下：全長基準）

容密

容60kL（コンクリート製）
円形、中央に排水口法
度

胚胎形成期の浮上卵1R

11,700粒/kL（1水槽当たり700千粒）

2R

12,500粒/kL（1水槽当たり750千粒）

3R

12,500粒/kL（1水槽当たり750千粒）

4R

11,800粒/kL（1水槽当たり710千粒）

平成30年度

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飼育海水

紫外線処理ろ過海水
加水

温温

チタンコイル

飼育水温 28℃（自然水温から設定水温に達するまで1℃/日ずつ昇温）
底層注水方式：注水管を水槽底面まで延長し，底面の半径上に配した注水管から水平方向（時計回り）及び鉛直上方に吐出
底面注水管には10cm間隔で直径2mmの吐出口を開口

注水方法

日齢37で配管を取り除き，以後は水槽辺縁の水面付近１カ所から注水
水中ポンプによる撹拌：底面の半径上に配した3本の塩ビ管と水中ポンプを連結し，水平方向（時計回り）及び鉛直上方に吐出
底面塩ビ管には10cm間隔で直径2mmの吐出口を開口

換水率

卵収容〜日齢1：1.0回転
日齢2以降：0.3回転から水質の状態を見ながら段階的に増量

通気

エアー

箇所数

卵収容〜取り上げ：6ヵ所

通気量

卵収容〜日齢1：1.0L/分

ストーン

日齢2〜20：0.5L/分
日齢21以降：1.0L/分から4.5L/分まで段階的に増量

ユニホー 箇所数

卵収容〜取り上げ：2ヵ所

ス

卵収容〜取り上げ：1.0L/分

方通気量法

日齢6からエアストーンを用い通気（液化酸素ガスを使用）

酸素

通気量

溶存酸素量を6mg/L前後に維持できるよう都度調整

照明

方蛍光灯（40W×2本）による。8基設置

法

日齢2〜31：ナンノクロロプシス；100万細胞/mL(飼育水）
微細藻類

種類

日齢32〜35：淡水産栄養強化クロレラ；1.0L/飼育水槽※※飼育水中のワムシ１億個体あたり200mL

添加方法 50Lアルテミアふ化槽を用い，希釈して少量ずつ添加
水質，底種類

化石サンゴ粉（なぐらし1号：6g/kL・日）

質改良剤 散布方法 日齢４〜取り上げ：ジョロで海水に溶かして散布
餌料系列 Ｓ型ワムシ八重山株→Ｓ型ワムシ八重山株，アルテミア→配合飼料
日齢 2〜22：20個体/mL
Ｓ型ワムシ八重山株

日齢23〜26：15個体/mL
日齢27〜29：10個体/mL

餌料

給餌基準

日齢30〜36： 8個体/mL
アルテミア

1,700万〜4,000万個体/日（日齢16〜40）配合飼料

Ｂ社初期餌料（粒径200〜800μｍ）
日齢21から量及び粒径を増やしながら給餌

栄養強化 ワムシ：淡水産栄養強化クロレラ，アルテミア：マリングロスによる平成30年度

鹿児島県水産技術開発センター事業報告書【結果及び考察】１

親魚養成および採卵試験
平成30年度の産卵前の親魚数は21尾であった。このうち5尾が5月から1月の間に斃死し，11月に甑島産を6尾，奄美大島産を2尾追加したため，平成30年度末には24尾となった。

表2

平成30年度採卵結果

飼育水槽（kl）

100

自産卵期間
至( 日数 ）

6/17 〜 10/17 ( 123 )

産卵日数

総採卵数
(千粒)

浮上卵数(千粒）

浮上卵率（％）

8892,08689,11796.8

産卵期間は6月17日〜10月17日（123日間）で，そのうち産卵を確認した日は88日であった（表2）。
総採卵数は約92,086千粒で，そのうち浮上卵は約89,117千粒，浮上卵率は96.8％であった。
初採卵日は6月17日で，直後の6月19日には産卵期間中最多の2,940千粒を確認した（図3）。1日に2,000千粒以上の産卵が確認された日数は6日間，1,000千粒以上は40日間であった。平成28年度からは，スジアラ種苗生産技術開発試験に係る業務上の都合により，一部休日の採卵作業を行わなくなったため，表2の総採卵数，浮上卵数，浮上卵率は参考値であるが，試験に必要な受精卵は十分に確保することができた。なお，天然海域1)や屋外飼育2)で報告がある月齢と同調した産卵については当センターでは確認されなかった。これは，当センターでは屋内で長期間飼育していることが影響している可能性が示唆された。
今後も同程度以上の採卵数を確保するために，親魚候補の追加と，加齢等により状態の悪化した個体の処分を継続して行っていく必要がある。

図3

H30年度の採卵数と飼育水温の推移）

平成30年度

２

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種苗生産試験
生産尾数は合計で37,959尾（平均全長41.9mm）となった（表3）。

表3

平成30年度種苗生産実績
収容卵数(粒)水槽

ふ化尾数(尾)

採卵日

取上日
8月28日

1R 60kl- ①

700,000

514,000

7月2日

498,000 7月17日
2R 60kl- ② 750,000
3R 60kl- ② 750,000
704,000 7月30日
4R 60kl- ② 710,000
600,000 8月10日
合計
2,910,000 2,316,000

9月4日-

飼育 取上全長
日数(㎜)

取上
尾数

576427,311
10,64837,959
00037,959

77642.241.041.9-

生残率 採卵時
水温(%)

卵径(㎜)

kl当たり
生産尾数

7.3925.10.926330001.6427.1
28.5
28.70.880.86000（１）1回次
1回次では37,959尾（生残率7.4%)の種苗を取り上げ，60kL水槽でのkL当たりの生産尾数としては過去最高の633尾/kLとなった。当センターでは従来，日齢3以降に発生する沈降死対策として底層注水方式を採用してきたが，今年度は底層の水流を補強する目的で水中ポンプによる撹拌を試みた
ところ，良好な結果が得られた。武部ら（2011）(3)は水中ポンプによる撹拌方式により平均生残率20.3%という好成績を記録しており，当センターでも引き続き当該方式を採用し，再現性を確認する必要がある。
1回次では生残が良好で，飼育密度が高くなったことから，日齢45から日齢50までサイホンによる分槽を行った。移送元の水槽では，注水方向を調整することにより水槽全体に水流を作り，水流の上流方向にサイホンの入り口を向けたところ，遊泳能力が高い大型個体はサイホンから脱出し，遊泳能力が低い小型個体はサイホンに吸引される傾向がみられた。その結果，移送元の平均全長は31.9㎜（27,650尾），移送先の平均全長は26.1㎜（12,960尾）となり，両者の間には有意差（T-test,P<0.01）が確認された（図4）。稚魚期は大小差が大きくなり，餌を摂ることができない小型個体は斃死したり，共食いも頻発することから，群全体の生残率を上昇させるために当該分槽方法は有効と考えられた。
通気，注水，照度及び餌料系列等の飼育条件は，1水槽当たり約37,000尾を生産した平成28年度（60kL-①）の再現を行い，同等の結果が得られた。これらの飼育条件による飼育事例を増やし，再現性を確認することにより安定した量産技術の確立を行う必要がある。
98移送元(60t-①)

7

移送先(60t-③)

尾数654321018-20 20-22 22-24 24-26 26-28 28-30 30-32 32-34 34-36 36-38

全長（㎜）

図4

サイホンによる分槽結果

平成30年度

鹿児島県水産技術開発センター事業報告書（２）2〜4回次
2〜4回次（60kL-②）ではふ化直後に浮上斃死が確認され，いずれも1週間程度で飼育を中止した。
飼育条件は1回次と同一としたが，60kL-②水槽上部の天窓のブラインドが破損しており，直射日光が照射する時間帯があったため，水面付近の照度変化が1回次（60kL-①）と比較して大きかったと考えられ，これが浮上斃死を誘発した可能性が示唆された。また，採卵時期が1回次とは異なっており，2〜4回次の水温は27〜28℃で，1回次の25℃と比較して水温が高かった。卵径は1回次の0.92㎜に対し，3回次及び4回次はそれぞれ0.88㎜及び0.86㎜と小さい傾向があった。次年度以降は，照度変化を小さくするため，寒冷紗等を設置するとともに，卵径が大きい産卵前期の受精卵を使用することが望ましいと考えられた。
（３）オイル添加試験
2〜4回次の種苗生産試験では，ふ化直後に大量の浮上斃死が確認されたことから，浮上斃死対策として，皮膜オイルの添加試験を行った。試験は60kL-②をオイル添加区，60kL-①をオイル無添加区（対照区）とし，9月10日にそれぞれ受精卵を580千粒ずつ収容し，日齢3までの生残率を比較した。配管や注水，ワムシや微細藻類添加等の飼育条件は種苗生産試験と同一とした。その結果，対照区ではふ化直後から浮上斃死が散見され，日齢1の生残率はオイル添加区が88%，対照区が65%であった（図5）。この傾向はその後も同様で，生残率は日齢3ではオイル添加区が61%，対照区が32%となった。このようにオイルを添加することにより浮上斃死を大幅に低減させられることが確認された。ただし，水面の油膜は仔魚の開鰾を妨げることが知られている(4)ため，次年度以降は，オイル除去のタイミング等について検討する必要がある。
100

オイル添加区
対照区

生残率(%)

8060402000123

ふ化後日数

図5

オイル添加試験の結果

なお，今年度生産した種苗については，37,746尾（平均全長41.9mm）を8月28日，9月4日の2回に分け，公益財団法人

かごしま豊かな海づくり協会に出荷した。

【参考文献】（１）Samoilys,MA.and L.Squere(1994)Bull.Mar.Sci.,54,332-342（２）山本和久・與世田兼三(2005)，栽培漁業センター技報，4，9-13（３）武部孝行ら（2011），水産技術，3(2)，107-114（４）北島力ら（1981)，日水誌，47(10)，1289-1294