GUÍA DE RAINFORESTALLIANCEGUÍA PARA DETERMINAR SI UNA
ORGANIZACIÓN ESTÁ DENTRO DEL
ALCANCE DE LA CERTIFICACIÓNVersión 1.1© 2021 Rainforest Alliance. Todos los derechos reservados

Descargo de responsabilidad sobre la traducción
Cualquier duda sobre el significado preciso de la información contenida en la traducción ladebe aclarar consultando la versión oficial que es la versión en inglés. Si hay discrepancias odiferencias en significado causadas por la traducción, éstas no son vinculantes y no tienen
efecto alguno en relación con las auditorías o la certificación.

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Versión: Idioma:

SA-G-GA-43
V.1.1
Guía para determinar si una
organización está dentro del alcancede certificación
Fecha de la
Fecha de revisión: Válido a partir de: Expira:primerapublicación:ES

31 de enero de 2022 6 de junio de 2023

Inmediatamente

Hasta nuevo aviso

Desarrollado por:

Aprobado por:

Departamento de Estándares yAseguramiento de Rainforest AllianceDirector de Estándares y Aseguramiento

Vinculada a:
Reglas de Certificación y Auditoría de Rainforest Alliance 2020

Sustituciones:
N/A

Aplicable para:
Titulares de Certificados (potenciales)

País/Región:Mundial

Cultivo:

Tipo de Certificación:

Todos los cultivos dentro del alcance del Certificación de Finca y Cadena desistema de certificación Rainforest
Suministro
Alliance; por favor, consulte las Reglaspara la Certificación

El presente documento guía no es vinculante. Esto significa que este documento brinda
información importante para ayudar a sus lectores a comprender, interpretar y aplicar losrequisitos establecidos en los documentos incluidos en la sección “vinculado a”, indicada
anteriormente. Sin embargo, seguir la guía contenida en este documento no es obligatorio.

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Objetivo de este documento
Varios factores influyen en la determinación de si una organización está dentro del alcancede la certificación del programa de Certificación Rainforest Alliance con base en elEstándar de Agricultura Sostenible 2020. Esta guía ayuda a las organizaciones a comprendersi necesitan registrarse en la Plataforma de Certificación Rainforest Alliance (RACP) yobtener la certificación bajo nuestro programa.

¿Cuándo está una organización dentro del Alcance dela Certificación?
El hecho de que una organización necesite registrarse y obtener la certificación depende deltipo de actividades en las que participa.
Generalmente, una organización entra en el alcance de la certificación cuando se cumple
cualquiera de las siguientes características:• Está involucrada en actividades agrícolas• Está involucrada en el manejo físico de productos certificados como empaque oprocesamiento• Compra y vende productos certificados (por ej. comercio)
Generalmente, una organización está fuera del alcance de la certificación cuando se
cumple cualquiera de las siguientes características:• Almacena o transporta productos certificados sin hacer ninguna modificación a estoso en el empaque (transporte, la mayoría del almacenamiento).
• Distribuye al consumidor final que recibe el producto y no hace ninguna modificación
al producto. En el caso de minoristas y propietarios de marca, por favor consulte másaclaraciones abajo.
Las organizaciones que están fuera del alcance de certificación no necesitan registrarse en
RACP ni obtener la certificación.

EJEMPLOS POR ACTIVIDAD
El siguiente cuadro ofrece ejemplos de diferentes actividades en las que puede participar
una empresa e indica los casos en los que a las empresas se les exige inscribirse y obtenercertificación.
En caso no encuentre las actividades realizadas por su organización en el siguiente cuadro,por favor escriba a customersuccess@ra.org para obtener más información.

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Actividades

Registro yCertificación
exigidos

Titulares de Certificado de finca
Agricultura
Todas las actividades realizadas para la producción agrícola, así como para lasactividades de procesamiento de volúmenes certificados a nivel de finca.

Ejemplo: Granos de café cultivados en una plantación de café

Sí

Titulares de Certificado de Cadena de SuministroEnvasado
El proceso para colocar los productos en un empaque o para volver a empacar
productos en un empaque diferente. El envasado se produce en diferentes
etapas dentro de la cadena de suministro e incluye el empaque del producto
para el consumidor final.
Ejemplo 1: Una empacadora recibe café oro en sacos de yute. Los sacos deyute se abren, y el café oro se re-empaca en sacos más grandes. Nota: El caféque primero se selecciona y después se empaca todavía se considera una
actividad de empaque.
Ejemplo 2: Una empacadora recibe chocolate que ya ha sido empacado y lo
deposita en una caja externa (o empaque más grande) en el que coloca elsello.
Ejemplo 3: Un empacador recibe aguacate en cajas, los retira de las cajas y losvuelve a empacar para vender a otra entidad.

SíSí

SíComercio
Proceso de compra y venta de producto certificado sin modificarlo omanipularlo físicamente.
Ejemplo 1: Un exportador de cacao compra y vende cacao en polvo.
Ejemplo 2: Un importador que comercializa fruta fresca de marca.

SíSíUbicación de la administración central
El sitio de administración central de una empresa responsable de comprar yvender el producto certificado.
Ejemplo 1: Una empresa tiene un sitio de administración central que es el
propietario legal del producto certificado y es responsable de todos los contratos
de compra y venta, aunque ese sitio nunca reciba físicamente el producto
certificado.
Ejemplo 2: Un exportador de café compra y vende café oro.

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SíSí4

Entidades financieras interempresariales
Entidad que es la única responsable del pago del producto certificado Rainforest
Alliance y que se encuentra bajo la misma estructura legal que el Titular deCertificado real. La entidad de pago no elabora contratos de compra ni tomadecisiones con respecto al producto certificado Rainforest Alliance.
Ejemplo: La organización X tiene varios sitios en una región. El Sitio A maneja
todos los contratos de compra y venta y dicta los volúmenes de productos
certificados Rainforest Alliance adquiridos. El sitio B facilita el pago a losproveedores en nombre del sitio A. En este caso, no es necesaria la certificacióndel sitio B.

NoBancos/Financieros
Una entidad que proporciona fondos a otra entidad para la adquisición devolúmenes certificados.
Ejemplo 1: Un financiero/banco proporciona fondos a la organización X paraque ésta pueda comercializar. Aparte de proporcionar los fondos, el
financiero/banco no es propietario legal de los volúmenes certificados ni realiza
otras actividades con dichos volúmenes.
Ejemplo 2: Similar al Ejemplo 1, pero el financiero/banco se convierte en el
propietario legal de los volúmenes certificados (aunque sea sólo
temporalmente).

No

SíProcesamiento
Proceso en el que se altera físicamente un producto certificado y resultando en
un producto diferente al de entrada. (p.ej. fabricación, tostado, mezclado)
Ejemplo: Un fabricante de pasteles que mezcla cacao en polvo con otros
ingredientes para hacer pasteles (B2B, B2C).

SíAlmacenamiento
Proceso en el que se almacena producto certificado sin hacer ninguna
modificación en éste. Una entidad que compra y vende no se clasifica como
almacén y debe referirse a las actividades comerciales indicadas arriba. Esto
puede suceder durante diferentes etapas en la cadena de suministro, por lo quepuede incluir productos sin finalizar o productos para el consumidor final.
Ejemplo 1: Un almacén que solo guarda café oro hasta que es adquirido por otraorganización (ya sea que el comprador sea conocido o no) No se realiza
ninguna otra actividad en esa ubicación.

NoEjemplo 2: Un almacén que guarda productos de café con etiquetado final ylistos para su consumo.

NoEjemplo 3: Un almacén/instalación de maduración que solo se emplea paraalmacenar bananos mientras maduran. No se realiza ninguna otra actividad.

No

Ejemplo 4: Un almacén que también realiza mezclas, tueste u otras actividadesde procesamiento. A éste se le consideraría procesador pero se le puede
conocer como almacén en algunas regiones.

SíSólo transporte
Cualquier organización que solamente participe en el proceso de trasporte delproducto certificado, p.ej. en camiones, en avión, en barco, etc. sin hacer
modificación alguna a éste.
Ejemplo: Organización de logística que transporta sacos de café oro de la finca
al almacén del comerciante.

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No5

Distribuidor del producto final
Cualquier organización que compra y vende productos finales que ya han sido
empacados y etiquetados listos para su consumo.
Ejemplo: Una organización recibe productos previamente empacados yetiquetados del fabricante final y los transporta al minorista (p.ej. barras dechocolate).

NoSubcontratista
Una organización contratada por otra organización para realizar actividadescomo envasado o procesamiento en su nombre. Un subcontratista nunca es el
propietario legal del producto certificado.

Propietario de marca
Los productos para el consumidor final certificados Rainforest Alliance se venden
con su propia marca. La fabricación de estos productos puede estar dentro delalcance del propietario de la marca o de un fabricante subcontratado.

Minorista
Cualquier organización que compre y venda productos finales yaempaquetados y etiquetados a los consumidores, como productos de marca
privada o sin marca, o con su propia marca.

Sí1

SíSíPara obtener más
detalles por favor
consulte este árbol
de decisiones.

Agencia de diseño
Una organización contratada por otra organización para que diseñe paquetes
de productos dirigidos al consumidor final utilizando el sello de certificación
Rainforest Alliance.

No2

1Los subcontratistas pueden registrarse y obtener la certificación individualmente o ser agregados

como parte del alcance de certificación de la organización contratante, en cuyo caso laorganización contratante es responsable de que el subcontratista cumpla los requisitos aplicables delEstándar de Agricultura Sostenible 2020 de Rainforest Alliance.
2 Si como agencia de diseño desea presentar solicitudes de marca y declaraciones para lacertificación en nombre de otra organización, deberá registrarse en la Plataforma de Certificación
Rainforest Alliance (RACP). No es necesario firmar Convenio de licencia 2020 ni ser agregado comosublicenciatario en el Convenio de licencia 2020 de otra organización. Por favor tome nota de quela(s) organización (organizaciones) a la(s) que estará enlazado deben primero registrarse en la
Plataforma de Certificación de Rainforest Alliance para nuestro Programa de Certificación RainforestAlliance.

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