令和6年9月
月
2日

若竹汁

水
4日

国産キャベツのメンチカツ

油みそ

かつお節,わかめ,さばゆず味噌煮,ﾂﾅﾌﾚｰｸ,絹ご 鶏肉,豚肉,国産キャベツのメンチカツ

アーサ汁

金
6日

キャベツ入平つくね

中華炒め

Ca強化ごはん イタリアンスープ

体内でのはたらき
血や肉、骨をつくる
働く力や体温となる体の調子を整える

木
5日

筑前煮

白菜と豚肉の炒め

からし菜炒めCa強化ごはん食品群赤の食品黄の食品緑の食品

火3日

さばゆずみそ煮

こん
だて

南天 Okinawa株式会社

予定献立表

Ca強化ごはん魚の塩麹焼き

ひじきの五目炒め

コーンスープCa強化ごはんけんちん汁

かつお節,ﾂﾅﾌﾚｰｸ,ちくわ,鶏肉,アーサ,木綿豆腐 豚肉,キャベツ入平つくね

かつお節,さば,チキアギ,ひじき,豚肉

調合油,精白米,カルシウム米,こんにゃく

里芋,調合油,精白米,カルシウム米,こんにゃく

あか し豆腐調合油,精白米,カルシウム米,湿麩

調合油,精白米,カルシウム米

たけのこ,にんじん,ねぎ,もやし,からしな

キャベツ,たまねぎ,トマト,にら,にんじん,はくさい,も だいこん,ごぼう,しいたけ,たけのこ,にんじん,絹さ きくらげ,たけのこ,たまねぎ,にんじん,ピーマン,三 ごぼう,にら,にんじん,もやし,だいこん
やしや色ピーマン,白菜

きみどり

9日
赤魚の白みそソースがけ

こんだて千切りイリチー

玄米

シカムドゥチ10日
ドレッシング麦ごはん

12日

発芽玄米入平つくね

味噌汁

果物（オレンジ）
国産鶏肉のチキンカツ

温サラダ

Ca強化ごはん豚肉と豆の煮込み

カレーピラフベジタブルスープ13日
ジャンボひじきしゅうまい

マーボーヘチマ丼

Ca強化ごはんドレッシング

中華風サラダ

かつお節,赤魚,豚肉,白かまぼこ

無塩漬ベーコン,かつお節 ,豚肉

ちくわ,発芽玄米入り平つくね,豚肉,ひよこ豆,レッ 無塩漬ウインナーソーセージ,鶏肉,国産鶏肉のドキドニー豆
チキンカツ

とりささみチャンク,水戻し大豆ミンチ,豚肉,木綿豆
腐,ジャンボひじきしゅうまい

調合油,カルシウム米,こんにゃく,ぷちっとモチ玄米,精白米

調合油,精白米,カルシウム米,こんにゃく,押し麦,油揚げ,かぼちゃとさつまいものコロッケ

調合油,精白米,カルシウム米,じゃがいも

調合油,じゃがいも,スイートコーン,精白米

調合油,精白米,カルシウム米,ごま油,はるさめ

だいこん,しいたけ,にんじん,ねぎ,千切り大根

エリンギ,しめじ,にら,にんじん,ブロッコリー,赤パプ キャベツ,にんじん,もやし,小松菜
リカ

オレンジ,キャベツ,たまねぎ,にんじん,ピーマン

きゅうり,たまねぎ,にら,にんじん,へちま,もやし

あかき

11日

かぼちゃとさつまいものコロッケ

ブロッコリー炒め

調合油,精白米,カルシウム米,クリームコーン,スイートコーン

みどり16日

17日

18日●ひじき入り厚焼きたまご19日
春巻きチリコンカン

20日
まぐろのやわらかカツ

十五夜デザート

こん
だ
て

回鍋肉
手作りふりかけCa強化ごはんボイルウインナー

肉じゃが

Ca強化ごはん

中華スープ

コッぺパン

コンソメスープ★人参シリシリCa強化ごはんみそ汁

あかかつお節,しらす,糸かつお,豚肉,ひじき入り厚焼き なると,鶏肉,豚肉,テンシン春巻
玉子

無塩漬ウインナーソーセージ,ミックスビーンズ,蒸 かつお節,ﾂﾅﾌﾚｰｸ,まぐろのやわらかカツ,鶏卵
し大豆,鶏肉,豚肉

精白米,カルシウム米,じゃがいも,こんにゃく,お月 調合油,精白米,カルシウム米,ごま油
見みたらし団子,白ごま調合油,コッペパン,じゃがいもきたまねぎ,にんじん,ゆかり,絹さや,青のり

みどり

23日

キャベツ,たまねぎ,にんじん,ピーマン,三色ピーマ たまねぎ,トマト,にんじん,ピーマンン,もやし,小松菜,長ねぎ

24日

25日

調合油,精白米,カルシウム米

しめじ,たまねぎ,にら,にんじん,小松菜,長ねぎ

26日

27日

スライスチーズ
ホキ天玉揚げこん
だてすりおろしりんごゼリー

ポークカレー

ハンバーグ

タコライス

体験学習

ひき肉としらたきの炒め

Ca強化ごはん麦ごはん

大根の味噌汁Ca強化ごはんフルーツポンチ

チキンスープ

振替休日
かつお節,豚肉,ホキ天玉揚げ 青さ入り,木綿豆腐 スライスチーズ,鶏肉,合びき肉,大豆の華

うす味うさぎ型ハンバーグ、豚肉

調合油,精白米,カルシウム米,ごま油,しらたき,押 調合油,精白米,カルシウム米,すりおろしりんごゼ
し麦リー

調合油,精白米,カルシウム米,じゃがいも,カクテル
ゼリー,ナタデココ

だいこん,にんじん,小松菜,ねぎ

たまねぎ,ナタデココ,にんじん,パイン,ピーマン,みかん,黄桃

あかき

キャベツ,セロリー,たまねぎ,トマト,にんじん

みどり

30日

こん
だ
て

1日

2日

3日

4日

前期終業式

あかき
みどり

※材料、その他の都合により献立を変更することがあります。

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令和6年9月南天Okinawa株式会社

献立表（アレルギー）

1.予定献立表（アレルギー詳細）は、食品衛生法に定められている２８品目を表示しています。
表示義務 ８品目
表示の推奨 ２０品目
アワビ イカ イクラ オレンジ キウイ 牛肉 サケ サバ 大豆 鶏肉 バナナ
卵 乳 小麦 ソバ 落花生 エビ カニ クルミ
モモ 山芋 リンゴ ゼラチン カシューナッツ ゴマ アーモンド 豚肉 マツタケ
※海藻類（モズク・アーサ・シラス）は収穫の際、エビ、カニが混ざる漁法で採取されていることから、「エビ、カニ」が混入することがあります。
※アサリには、カニが共生しています。
※揚げ油に使用する油は、３回程度 同一の油を使用しています。（※前回使用した食材の成分が混入している可能性があります。）※食品を製造する際に、原材料として使用していないにも関わらず、同じ製造ライン又は同じ製造工場内で生産されている別の製品のアレルギー物質が微量に混入してしまうことがあります。
これらについては記載しておりません。詳細については南天Okinawaまでお問合せ下さい。
日付

2(月)

3(火)

4(水)

こ ん だ てCa強化ごはん
さばゆずみそ煮
からし菜炒め若竹汁
Ca強化ごはん国産キャベツのメンチカツ

精白米、カルシウム米
さばゆず味噌煮(さば、大豆)
からしな、もやし、にんじん、湿麩（小麦、大豆）、ﾂﾅﾌﾚｰｸ、調合油、かつお節
たけのこ、にんじん、豆腐(大豆)、わかめ、ねぎ、かつお節
精白米、カルシウム米
国産キャベツのメンチカツ(小麦、豚肉、鶏肉、大豆)、調合油

白菜と豚肉の炒め

はくさい、豚肉、にんじん、もやし、にら、調合油

イタリアンスープ

鶏肉、たまねぎ、にんじん、キャベツ、トマト、調合油

Ca強化ごはん

精白米、カルシウム米
鶏肉、だいこん、こんにゃく、たけのこ、にんじん、ごぼう、ちくわ、しいたけ、絹さ しょうゆ（小麦、大豆）、みりん、料理酒、三温糖、シマや、調合油、かつお節
マース
調合油、ﾂﾅﾌﾚｰｸ
赤みそ（大豆）、三温糖、しょうが、料理酒、みりん
うすくちしょうゆ（小麦、大豆）、シママース、おろししょ
アーサ、豆腐(大豆)、かつお節
うが、料理酒
精白米、カルシウム米
キャベツ入平つくね(鶏肉、豚肉)
しょうが、しょうゆ（小麦、大豆）、オイスターソース（大ピーマン、三色ピーマン、白菜、豚肉、たけのこ、にんじん、きくらげ、調合油
豆、魚介類）、シママース、料理酒、かたくり粉、三温
シママース、チキンガラスープ（鶏肉）、かたくり粉、パクリームコーン、スイートコーン、たまねぎ
セリ、三温糖
精白米、カルシウム米
さば
塩麹
しょうゆ（小麦、大豆）、みりん、三温糖、料理酒、シマ
豚肉、ひじき、にんじん、こんにゃく、もやし、チキアギ、にら、調合油、かつお節
マース
しょうが、シママース、うすくちしょうゆ（小麦、大豆）、
豚肉、だいこん、里芋、にんじん、ごぼう、かつお節
三温糖
精白米、ぷちっとモチ玄米、カルシウム米
シママース、こしょう、料理酒、白みそ（大豆）、三温
赤魚
糖、うすくちしょうゆ（小麦、大豆）、かたくり粉
千切り大根、にんじん、豚肉、かつお節、調合油
しょうゆ（小麦、大豆）、三温糖、みりん、シママース
こんにゃく、豚肉、だいこん、白かまぼこ、しいたけ、ねぎ、かつお節
うすくちしょうゆ（小麦、大豆）、シママース
精白米、押し麦、カルシウム米
かぼちゃとさつまいものコロッケ（小麦、豚肉、大豆）、調合油
ブロッコリー、無塩漬ベーコン（豚肉）、しめじ、エリンギ、赤パプリカ、調合油
しょうゆ（小麦、大豆）、シママース、こしょう、三温糖
豚肉、にんじん、こんにゃく、油揚げ（大豆）、にら、かつお節
白みそ（大豆）、赤みそ（大豆）
精白米、カルシウム米
発芽玄米入り平つくね(小麦、鶏肉、豚肉、大豆)
ゆずかつおドレッシング（小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りもやし、キャベツ、小松菜、ちくわんご）
小麦粉（小麦）、乳なしマーガリン（大豆）、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰ
豚肉、レッドキドニー、ひよこまめ、にんじん、じゃがいも、調合油
ｽ(小麦、鶏肉)、ウスターソース(りんご）、赤ﾜｲﾝ、にんにく、シママース、こしょう、パセリ、かたくり粉
精白米、無塩漬ウインナーソーセージ(豚肉)、スイートコーン、たまねぎ、にんじ カレー粉、カレーフレーク（小麦）、チキンガラスープ
ん、ピーマン（鶏肉）、うすくちしょうゆ（小麦、大豆）、三温糖、シマ
国産鶏肉のチキンカツ(小麦、大豆、鶏肉)、調合油
ホワイトルウ(小麦、豚肉)、小麦粉（小麦）、乳なし
鶏肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、豆乳（大豆）
マーガリン（大豆）、シママース、こしょう
オレンジ
精白米、カルシウム米
しょうが、にんにく、三温糖、しょうゆ（小麦、大豆）、赤
へちま、豆腐(大豆)、豚肉、水戻し大豆ミンチ（大豆）、たまねぎ、にら、調合油、 みそ（大豆）、料理酒、かたくり粉、豆ばん醤、ガラ
ごま油（ごま）スープスタンダード（鶏肉、豚肉、りんご)、オイスター
ソース（大豆、魚介類）
ジャンボひじきしゅうまい(小麦、鶏肉、豚肉、大豆)
韓国ナムルドレッシング(小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚
はるさめ、きゅうり、もやし、にんじん、とりささみチャンク（鶏肉）肉)
精白米、カルシウム米
しょうゆ（小麦、大豆）、料理酒、みりん、三温糖、シマ
じゃがいも、豚肉、たまねぎ、にんじん、こんにゃく、絹さや、かつお節
マース
ひじき入厚焼き卵(鶏卵、小麦、大豆)
ちりめん、青のり、白ごま、ゆかり、糸かつお
三温糖、しょうゆ（小麦、大豆）、シママース、料理酒
お月見みたらし団子（大豆）（乳成分、くるみ、ごま）
精白米、カルシウム米
にんにく、豆ばん醤、三温糖、料理酒、しょうゆ（小豚肉、キャベツ、ピーマン、三色ピーマン、にんじん、もやし、長ねぎ、調合油
麦、大豆）、赤みそ（大豆）、シママース、こしょう、かテンシン春巻（小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま）、調合油
シママース、チキンガラスープ（鶏肉）、ガラスープス
鶏肉、たまねぎ、小松菜、なると、ごま油（ごま）タンダード（鶏肉、豚肉、りんご）、かたくり粉
コッペパン（小麦、大豆、乳）
無塩漬ウインナーソーセージ(豚肉)蒸し大豆、ミックスビーンズ、豚肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、トマト、調合 ケチャップ、チリパウダー、トマトピューレ、にんにく、油
ウスターソース(りんご）、三温糖、シママース、かたくじゃがいも、鶏肉、にんじん
シママース、こしょう、チキンガラスープ（鶏肉）

筑前煮
油みそ
アーサ汁

5(木)

Ca強化ごはんキャベツ入平つくね
中華炒め
コーンスープ6(金)Ca強化ごはん魚の塩麹焼き
ひじきの五目炒め
けんちん汁

9(月)

玄米
赤魚の白みそソースがけ

10(火)

11(水)

千切りイリチー
シカムドゥチ麦ごはん
かぼちゃとさつまいものコロッケ
ブロッコリー炒め
味噌汁
Ca強化ごはん発芽玄米入平つくね
温サラダ
豚肉と豆の煮込み

12(木)カレーピラフ
国産鶏肉のチキンカツ
ベジタブルスープ13(金)果物（オレンジ）
Ca強化ごはんマーボーヘチマ丼17(火)ジャンボひじきしゅうまい
中華風サラダCa強化ごはん肉じゃが18(水)ひじき入り厚焼きたまご
手作りふりかけ十五夜デザート
Ca強化ごはん
回鍋肉
春巻き
中華スープ

19(木)

コッぺパン
ボイルウインナー
チリコンカンコンソメスープ

食材名

調味料

しょうゆ（小麦、大豆）、シママース
うすくちしょうゆ（小麦、大豆）、シママース、三温糖

にんにく、シママース、こしょう、しょうゆ（小麦、大豆）、料理酒
ケチャップ、シママース、こしょう、チキンガラスープ（鶏肉）、パセリ

2/2P

20(金)

24(火)

25(水)

Ca強化ごはん
まぐろのやわらかカツ
人参シリシリ
みそ汁
麦ごはん
ホキ天玉揚げ精白米、カルシウム米
まぐろのやわらかカツ（小麦、大豆）、調合油
にんじん、鶏卵、たまねぎ、ﾂﾅﾌﾚｰｸ、にら、調合油
小松菜、しめじ、長ねぎ、かつお節
精白米、押し麦、カルシウム米
ホキ天玉揚げ 青さ入り(小麦・大豆)、調合油

ひき肉としらたきの炒め

しらたき、豚肉、小松菜、にんじん、調合油、ごま油（ごま）

大根の味噌汁Ca強化ごはんだいこん、豆腐(大豆)、ねぎ、かつお節
精白米、カルシウム米

タコライス
チキンスープ27(金)すりおろしりんごゼリー
Ca強化ごはんポークカレー
ハンバーグ
フルーツポンチ

シママース、しょうゆ（小麦、大豆）
白みそ（大豆）、赤みそ（大豆）

料理酒、しょうゆ（小麦、大豆）、三温糖、シママース、
みりん、豆ばん醤
白みそ（大豆）、赤みそ（大豆）パプリカパウダー、チリパウダー、ケチャップ、しょう
合びき肉（豚肉、牛肉）、大豆の華（粒状）、たまねぎ、にんじん、トマト、調合油、
ゆ（小麦、大豆）、シママース、三温糖、しょうが、にん
キャベツ、スライスチーズ(乳)にく、ウスターソース（りんご）、かたくり粉
ホワイトルウ(小麦、豚肉)、小麦粉（小麦）、乳なし
鶏肉、たまねぎ、セロリー、調合油
マーガリン（大豆）、シママース、こしょう、チキンガラ
スープ（鶏肉）、三温糖
すりおろしりんごゼリー(りんご)
精白米、カルシウム米
にんにく、カレーフレーク（小麦）、乳なしマーガリン（大豆）、小麦粉（小麦）、カレー粉、しょうゆ（小麦、大豚肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、ピーマン、調合油豆）、ウスターソース（りんご）、ガラスープスタンダード（鶏肉、豚肉、りんご）
うす味うさぎ型ハンバーグ(大豆、鶏肉、豚肉)
みかん、黄桃（もも）、パイン、カクテルゼリー（大豆、もも、りんご）、ナタデココ
ポッカレモン食材産地一覧表
令和

6年

9月

食品名

※出荷状況、天候等により変更する場合もあります。
産地

食品名

産地

精白米

香川、大分えのきたけ

長崎、宮崎、他

押し麦

福井、富山、石川

しめじ

福岡、他

なめこ

長崎、他

鶏卵

沖縄

さといも

九州、他

牛肉

カナダ、オーストラリア、他

さつまいも

鹿児島

豚肉

デンマーク、スペイン、他

ブロッコリー

エクアドル

鶏肉

ブラジル

三色ピーマン中国

無塩漬ベーコン沖縄

たけのこ

熊本、鹿児島、他

無塩漬ウィンナー

沖縄絹さや

グアテマラ

千切り大根

鹿児島

ポークランチョンミート 沖縄

黄パプリカ

韓国、他

こんにゃく

沖縄

赤パプリカ

韓国、他

麩

アメリカ、カナダ

玉ねぎ

北海道、佐賀、他

わかめ

韓国

じゃがいも

鹿児島、沖縄、他

ひじき

韓国

にんじん

熊本、長崎、他

昆布

北海道

大根

沖縄、鹿児島、宮崎、他

もずく

沖縄

ほうれん草

九州、他

アーサ

沖縄

とうがん

沖縄、鹿児島、宮崎、他

椎茸中国

ごぼう

青森、台湾、他

かつお節

鹿児島

からしな

沖縄、他

豆腐

沖縄

もやし

沖縄、九州、他

ミックスビーンズ

メキシコ、ニュージーランド、アメリカ

セロリー

沖縄、他

ひよこ豆

カナダ、他

白菜

鹿児島、長野、他

丸かまぼこ

沖縄、他

キャベツ

沖縄、九州、他

白かまぼこ

タイ、アメリカ

きゅうり

沖縄、九州、他

チキアギ

沖縄

グリーンピース

ニュージーランドちくわ

タイグリーンアスパラ

チリ、ペルー

なるとタイ、アメリカ

小松菜

沖縄、九州、他

赤魚

ノルウェー、アメリカ、他

スイートコーンタイ

さばノルウェー、他にら

高知、九州、他ほきニュージーランド、他

ねぎ

沖縄、九州、他

長ねぎ

大分、関東、他

オレンジ

アメリカ、オーストラリア

ピーマン

沖縄、九州、茨城、他

バナナ

フィリピン