会員各位

令和５年 11 月吉日
一般社団法人茨城県介護老人保健施設協会会長 大場 正二（公 印 省 略）

令和５年度多職種研修会のお知らせ（茨城県栄養士会

茨城県老健協会共同会催）

日頃より、当協会の運営に際しまして、ご理解・ご協力賜り誠にありがとうございます。
さて、標記につきまして研修会を行うこととなりました。
本会では(公社)茨城県栄養士会/福祉専門研究会と(一社)茨城県介護老人保健施設協会/栄養専門委員会の共催による研修会となります。参加希望の方は、以下の内容をご確認の上、メールにて申込み下さいますようお願い申し上げます。
その際、別添②の参加申込書の添付をお忘れなきようお願いします。
１. 日時

令和５年 12 月５日 (火)13:30～16:30（会場受付時間 13:00～）

２. 参加方法

会場参加もしくは ZOOM によるオンライン参加（どちらかを選択）

3. 会場

保健衛生会館 研修室 C（茨城県水戸市緑町３－５－３５）

4．内容■講演CKD の基礎と福祉施設での栄養管理～症例から学ぶ～
講師■グループワーク

公益社団法人 茨城県栄養士会 会長

石川 祐一氏

多職種連携、栄養士・管理栄養士業務等について～研修会参加者との交流により、専門職のあり方を考える～
・栄養管理に関わる多職種連携のあり方について
・管理栄養士、栄養士業務等について

5. タイムスケジュール
13:30～ 開会・挨拶
13:35～ 講演
15:05～ 休憩
15:15～ グループワーク
16:20～ 総評
16:30

閉会

6． 研修講師、講師からの言葉

公益社団法人 茨城県栄養士会会長

石川 祐一氏

超高齢社会を迎え、皆さんの施設にも少なからず入所していると思われる慢性腎臓病（CKD）患者さん。食事療法、栄養管理、何を思い浮かべますか？たんぱく質、カリウム、食塩の制限などでしょうか？近年高齢 CKD 患者さんの食事療法の考え方が少し変わりつつあります。そもそも、その患者さんは食事をしっかり食べられていますか？
すでにたんぱく質の摂取量が少なくなっていたりしませんか？
たんぱく質制限本当に必要ですか？
一方で高齢者のサルコペニア、フレイル対策として「十分なたんぱく質の摂取と適度な運動」が推奨されています。さて、自分の施設のＣＫＤ患者さんにはどのように対応すべきか？皆さんの施設での管理栄養士の存在価値を高めるために、最新の情報をキャッチし日々の業務に反映させましょう。
【略歴等】
昭和 60 年 3 月

東京農業大学農学部栄養学科卒業

昭和 60 年 4 月～

食品会社研究開発部入社

昭和 62 年 4 月～

個人病院勤務

平成元年 11 月～ 株式会社日立製作所日立総合病院栄養科勤務
平成 3 年 4 月～

株式会社日立製作所日立総合病院栄養科長

平成 26 年 3 月

東京農業大学大学院農学研究科後期博士課程修了（博士：環境共生学）

平成 30 年 4 月～

茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科准教授

筑波大学医学医療系客員研究員
平成 31 年 4 月～

茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科

令和 2 年 4 月～

茨城キリスト教大学大学院生活科学研究科長併任

教授

【役職】
・日本腎臓病協会理事
・日本腎臓病協会腎臓病療養指導士合同委員会委員
・日本腎臓リハビリテーション学会幹事
・日本静脈経腸栄養学会評議員
・日本病態栄養学会代議員・評議員
・茨城県栄養士会会長（2023 年 5 月～）【所属学会】
日本腎臓学会、日本透析医学会、日本栄養改善学会、日本病態栄養学会、日本糖尿病学会、
日本静脈経腸栄養学会、体力・栄養・免疫学会、日本健康医学会、日本褥瘡学会
日本腎臓リハビリテーション学会【著書】
コメディカルのための CKD 療養指導マニュアル（共著）、NHK 今日の健康腎臓病の食事術（共著）

国民の栄養白書 2012 年度版、2014 年度版（共著）管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック（共著）
臨床栄養認定管理栄養士のためのガイドブック（共著・監修）
今すぐできる腎機能を守る！効く！40 のルール（監修）、腎機能を守る！下げない！54 のコツ（監修）7．参加費1 名あたり 1,000 円※職種を問わず参加可能です。（ 栄養士・管理栄養士に限らず、看護師・作業療法士・理学療法士・言語聴覚士など全職種）

8．申込方法と期日令和５年 11 月 23 日（木）参加希望の方は、茨城県介護老人保健施設協会 事務局宛にメールにて参加申込を行って下さい。
※ＦＡＸによる参加申し込みは受け付けませんので、予めご了承下さい。

（メールアドレス：i-roken@intio.or.jp）※今回の参加費は、事前振り込みとなります。
入金締切りは、申込締切り日と同日となります。
申し込み後の入金をお忘れなきよう、お願いします。
入金後の参加費の返金は行ないませんので、予めご了承下さい。
※入金口座、は別添①をご確認ください。
9.問い合わせ一般社団法人 茨城県介護老人保健施設協会 事務局
TEL:0299-55-0122 FAX:0299-55-1147
公益社団法人 茨城県栄養士会 福祉専門研究会

TEL:029-228-1089
10.その他

FAX:029-228-4271

詳細は次ページの研修申込から当日までの流れをご確認下さい。
研修申込から当日までの流れ

１. 参加希望の方は、茨城県介護老人保健施設協会 事務局へ参加の旨をメールにてお申し込み下さい。
※参加申込の締切りは、11 月 23 日(木)までとなります。
締切りを過ぎた申込は出来ません。
「件名」には、【12 月５日研修参加申込】と記載下さい。
※出席申込書の添付を、忘れないようお願いいたします。
「本文」には、①施設名・施設の電話番号②参加者名・職種③メールアドレス（ZOOM ミーティングの招待メールやレジュメを送るのに必要となります）④参加方法（会場参加もしくは ZOOM によるオンライン参加）
申込先メールアドレス：

i-roken@intio.or.jp

【ZOOM によるオンライン参加者】

２．参加申込者に対して、締め切り後、【会場参加者】

２．お手元にレジュメをメールで送ります。

【ZOOM の URL、ID、パスコード】(会当日までに配信)

をメールで送ります。

印刷のうえ、ご用意ください。

※メールが届かない場合は、必ず※メールが届かない場合は、必ず介護老人保健施設協会事務局までご連絡下さい。
（TEL：0299-55-0122）

３． 研修日前の 11 月 27 日（月）13 時に、介護老人保健施設協会事務局までご連絡下さい。
（TEL：0299-55-0122）

３．会場：保健衛生会館

研修室 C

ZOOM の接続テストを行います。

（茨城県水戸市緑町３-５-35）

入室のための ZOOM ID、パスコードはにお越しください。

当日と同様です。
ZOOM に参加する際は名前を駐車場：

・保健衛生会館駐車場

施設名＋氏名に変更をお願いします。

・アダストリアみとアリーナ
駐車場(茨城県水戸市緑町 2-3-10)をご利用ください。
４．研修当日は、研修開始 15 分前から可能です。
ZOOM に参加する際は名前を 施設名＋氏名に変更をお願いします。
お手元にレジュメをメールで送ります。
(会当日までに配信)
印刷のうえ、ご用意ください。

※研修については、録画・録音・撮影は禁止です。
※都合により、研修会の中止の可能性もありますので、予め、ご了承下さい。