2019 COMPANYINTRODUCTIONOFOOD TECHNOLOGY COMPANY

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目 次FOODTECHNOLOGYCOMPANY

01. 会社概要

06. コンパウンドKと体内吸収率11. 紅参・発酵紅参の原料

02. 会社沿革

07. サポニン代謝機能に関する研究報告12. コンパウンドKの原料／プレミアム原料群

03. コアテクノロジー

08. コンパウンドKの代表的な効果

13. 自社ブランド製品／OEM・ODM実績

04. 特許・認証について

09. メディアでのコンパウンドKの紹介

14. ニュートラパナックスについて

05. サポニンの真実

10. コンパウンドKの製造工程

15. 本社・製造工場・研究所

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会社
概要

ニュートラパナックス
様々な天然薬用植物から人体に有用な成分を抽出し、体内吸収率が最も高い生理活性成分の形に転換。
これらを産業化が可能な原料として開発する「フード・テクノロジー」企業です。

これらの使命に基づいてニュートラパナックスは、最初の命題として、天然薬用植物としてよく知られている高麗人参のサポニンを体内吸収率が最も高い形であるCOMPOUND Kに転換し、原料として産業化に成功しました。
また、COMPOUND Kを国内最高レベルで高含量化。

現在、国内外の健康食品や化粧品企業へCOMPOUND Kの原料を供給しています。

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会社沿革
2019 ̲ 02月 フタル酸エステル還元技術の開発 ( SGS韓国分析機関‐６物質不検出基準を満たす )03月 韓国産業技術振興会、企業付設研究所の承認
10月 五松工業団地内に健康機能食品原料工場を完成予定 ( GMP, HACCP, HALAL, KOSHER )2018 ̲ 01月 Compound K 30%(300mg/g)以上の高含有原料開発に成功
07月 「ジンセノサイド製造技術」の特許登録完了（生物変換技術を用いたコンパウンドK）
12月 (株)ニュートラパナックス設立

2017 ̲ 03月 Compound K の高含有原料をアメリカ合衆国に輸出
2016 ̲ 04月 「発酵紅参中のジンセノサイドRg３高含有の製造方法」の特許を登録
07月 ベンチャー企業認定2015 ̲ 07月 韓国産業技術振興会（研究担当部署）の承認
11月 農林水産食品技術企画評価院の研究課題を遂行
12月 残留農薬低減技術の開発完了 ( SGS 韓国分析機関 - 245アイテム不検出基準を満たす )2014 ̲ 02月 Compound K含有発酵紅参濃縮液の原料を日本へ輸出
2013 ̲ 05月 ニュートラパナックス社が中小企業のスタートアップ事業を開始
06月 保健福祉部医療推進事業を開始* SGS KOREAは、SGSの韓国支社であり、検査、検証、テスト及び認証の分野で国際基準として認められています。

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コアテクノロジー

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天然薬用植物に含有している機能性成分を抽出し、体内吸収率が最も高い形に変換させる技術

機能性成分の含有量を高める技術
として、Compound Kの300mg/g以上の高含有化に成功

残留農薬、フタル酸などの有害成分および体内吸収阻害物質の除去

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認証・特許について

2015年 7月
韓国産業技術振興会の承認を受ける

2016年7月
ベンチャー企業認証

2016年4月
Rg3の特許2018年7月
コンパウンドKの特許“生物変換技術を用いたジンセノサイドRg3-高含有発酵紅参の製造方法”“生物変換技術を用いた特異ジンセノサイド／コンパウンドKの含有量を高める技術”

2019年3月
企業付設研究所の承認を受ける

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サポニンの真実

高麗人参と紅参の有効成分は、「サポニン」という名称で知られています。高麗人参と紅参に存在するサポニンは、単一の成分ではなく、分子構造に基づいて30種類以上があることが明らかとなっています。

しかし、このように重要なRb1を含むほとんどのサポニンは、分子構造が大きすぎるため、腸膜への透過が難しく、実質的な体内吸収率は1〜6％程度しかありません。

それらの中で、食品医薬品安全局に認められている代表的なサポニンはRg1、Rb1、Rg3であり、特にRb1は抗酸化に重要なサポニンで総サポニン含有量の約70％を占めています。

分解されないサポニンは効果が無く、体の外に排出されるだけです。

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コンパウンドKと体内吸収率
自然の状態の人参と紅参のサポニンは、Compound Kの体内吸収率

特別な腸内微生物であるプレボテラオリスによって分解され吸収可能な形に変換されます。このように吸収可能な形に変換されたサポニンの最終代謝物は「コンパウンド K（Compound K）」と科学者たちに命名され、呼ばれています。

最終代謝物質Compound K

糖分子が一つしかないサポニン/コンパウンドKは、腸細胞の透過が容易である。
ヒト大腸上皮細胞株（Caco-2）の特定薬剤に対するヒトの腸に完全に吸収され透過係数が2×10-6cm/secを超えると、る可能性があると報告されています。研究者のペク氏は、
コンパウン
ドKのCaco-2の透過係数を３〜６×10-6cm/秒と測定したことを論文で発表。
この論文は、コンパウンドKが人間の腸に完全に吸収されていることを示している。

Blood Concentration ofGinsenosides 血中内のジンセノサイド

紅参/人参COMPOUND

Rg1+Rb1+Rg3

KCOMPOUNDK

上記の実験データは、高麗人参サポニン Rb1 を経口投与した試験用ラットの血中からCompound K が検出された内容です。これにより、体内に吸収された Rb1 の最終代謝成分が Compound K であることが証明されました。

サポニン

Rg1,Rb1
Rg2,RdRe...

(1) Correlation Between Oral Drug Absorption in Humans, and Apparent Drug
Permeability in TC-7 Cells, A Human Epithelial Intestinal Cell Line :Comparison with the Parental Caco-2 Cell Line. Pharm Res. 1998 May15;(5):726-33(2) Pharmacokinetics of a Ginseng Saponin Metabolite Compound K in Rats. Biopharm
Drug Dispos. 2006 Jan;27(1):39-45

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サポニン代謝能力に関する研究報告

出典：食品医薬品安全局（KFDA）、2010.08.31（白：男性／黒：女性）

食品医薬品安全局が実施したRb1をコンパウンドKに分解する実験において、実験対象者100人のうち75人は活性を示したが、25人は不活性値活性であった。
また活性を示したとしても、その活性度は個人差が非常に大きいことが分かった。
年齢（年代）（白と黒の円は1人当たりのデータによるプロット）“高麗人参の有用性が、個人により異なる理由は、腸内細菌の分解能力の差にある”
韓国生薬発酵研究所のハムソンホ博士の研究チームは、韓国食品栄養学会誌（2004年11月号）に発表した「韓国人の腸内微生物によるサポニン分解能力における個人差の研究」という論文を通じて、韓国人の37.5％がサポニンを分解する細菌が存在しないか、不均衡さによって人参（紅参）を摂取した際に効果がないと報告した。
( 出典: Ham et al., 2004 Annual meeting and international symposium, The korean society of food science an nutrition. )10

コンパウンドKの代表的な効果

抗酸化
運動能力改善

記憶力改善

抗炎症

腫瘍増殖抑制Park EK, Shin YW, Lee HU, Kim SS, Lee YC, Lee BY, Kim
DH. Inhibitory effect of ginsenoside Rb1 and compound
K on NO and prostaglandin E2 biosyntheses ofRAW264.7 cells induced by lipopolysaccharide. Biol
Pharm Bull. 2005 28:652_6.

Han Y, Sun B, Hu X, Zhang H, Jiang B, Spranger MI, Zhao
Y. Transformation of Bioactive Compounds by Fusariumsacchari Fungus Isolated from the Soil-CultivatedGinseng. J Agric Food Chem. (2007)Oct 13 [Epub aheadof print]

肝機能保護

抗アレルギー

Park EJ, Zhao YZ, Kim J, Sohn DH. A ginsenosidemetabolite, 20-ȅ-ȕ-D -glucopyranosyl-20(s)-protopa naxadiol, triggers apoptosis in activated rat hepatic
stellate cells via caspase-3 activation. Planta Med. 2006
72: 1250-3.

Bae EA, Choo MK, Park EK, Park SY, Shin HY, Kim DH.
Metabolism of ginsenoside R(c) by human intestinalbacteria and its related antiallergic activity. Biol Pharm
Bull. 2002 25:743-7.

皮膚の保護

退行性神経疾患の予防

Shin YW, Bae EA, Kim SS, Lee YC, Kim DH. Effect ofginsenoside Rb1 and compound K in chronic
oxazolone-induced mouse dermatitis.
Int Immunopharmacol. 2005 5:1183-91.

Choi K, Kim M, Ryu J, Choi C. ginsenosides compound Kand Rh2 inhibit tumor necrosis factor-alpha-induced
activation of the NF- țB and JNK pathways in humanastroglial cells. Neurosci Lett. 2007 421:37-41.

糖尿病の緩和Tohda C, Matsumoto N, Zou K, Meselhy MR, Komatsu K.
Ab(25-35)-induced memory impairment, axonal
atrophy, and synaptic loss are ameliorated by M1, A
metabolite of protopanaxadiol-type saponins.
Neuropsychopharmacology. 2004 29:860-8.

抗ガンCOMPOUNDK

血流改善

血糖値調整

免疫賦活
疲労回復

Chang TC, Huang SF, Yang TC, Chan FN, Lin HC, Chang
WL. Effect of ginsenosides on glucose uptake in humanCaco-2 cells is mediated through altered Na+/glucose
cotransporter 1 expression. J Agric Food Chem. 2007
55:1993-8.

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メディアでのコンパウンドKの紹介
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出典 : KBS生老病死の秘密

出典 :SBS日曜特選ドキュメンタリー2回放映

健康食品のECサイト検索

日時 : 2007年 9月 18日

日時 : 2017年07月23日, 2018年06月17日
日曜日の午前7時40分〜「コンパウンドK」

題名 : 私の体の免疫力を復活させる人参！

人気キーワード/人気商品

題名 : 「私の体を生かす消化機能」編放映「グローバル新薬開発」編放映

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コンパウンドKの製造工程
孳孴原料孳孵
抽出孳孶
濃縮孳孷
発酵孳學
高含有化

孳孹
粉末化孳孺
製剤化଩৥

高麗人参൅߮޽ఖ෾཯பड़޽ఖೳक़பड़޽ఖ‫ף‬૫޽ఖਫ਼෼఺‫޽׷‬ఖ

紅参岸峤峈峸ᰔཽCOMPOUNDK峢岰峸峭‫ܗ‬߶‫༙؜‬Կೳक़ӹඏฆࡇ峂峪峘崀宆宒宐宓宒官宑宇季宎季
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原料製品紹介紅参の原料

発酵紅参の原料

紅参濃縮液 / 紅参濃縮液粉末

発酵紅参濃縮液/発酵紅参濃縮液粉末( ジンセノサイド及び Compound K含有 )製品分類 : 健康機能食品の原料

製品分類 : 健康機能食品の原料

原料由来 : 紅参の 4年根 / 6年根原料由来 : 紅参の 4年根 / 6年根

Rg1+Rb1+Rg3 含有量 : 5.5, 10, 12, 15,20, 30 mg/g 以上

Rg1+Rb1+Rg3 含有量 : 3, 15, 20mg/g 以上
COMPOUND K 含有量 : 1 ~ 100 mg/g 以上

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原料製品紹介コンパウンドKの原料

プレミアム原料群

健康食品や化粧品の原料として製造された
高含量Compound Kの原料

紅参群、発酵紅参群、Compound K原料群に残留農薬低減技術、フタル酸エステル低減技術を用いた原料群

製品分類: その他加工品一般食品の原料、化粧品原料

製品分類 : 健康機能食品原料、その他の加工品
一般食品の原料、化粧品原料

原料由来 : 高麗人参と紅参の4年根/ 6年根原料由来 : 高麗人参と紅参の4年根/ 6年根COMPOUND K 含有量 : 1~ 300 mg/g 以上

残留農薬低減技術：SGS KOREA 分析機関 - 245項目不検出基準を満たす
フタル酸低減技術：SGS KOREA 分析機関 - 6種不検出基準を満たす

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自社ブランド製品／OEM・ODM実績◆ ベンスキンケアコリア - Compound K化粧品原料供給および米国輸出「ベンエイジ - リバーシングオールインワンコンセントレイト"」の1種を発売◆（株）エルエヌシーコマース - Compound K 原料供給「スタッドカーン」、「スタッドカーン・プラス 」、「ダンゲン コンパウンドケイ血糖マスター 」の3種を発売

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2019年 6月◆（株）DNAライフ - Compound K 製品3種受託生産「CKプレミアムブラック 」「、CKプレミアムパープル 」、「CKプレミアムゴールド」の3種を発売

ニュートラパナクス
健康機能食品発売予定◆（株）Sincerity - Compound K 製品1種委託生産「本物CK紅参ゴールド 」の1種を発売◆（株）ガーデンバイオ - Compound K 製品2種受託生産「CKフォアマン 」、「CKフエボ」の2種を発売「Only two days 」、「コンパウンドKプレミアム」の3種を発売◆（株）Jinsengdang - Compound K原料供給「CK紅参ゴールド 」、◆（株）AEMバイオ - Compound K原料供給｢CKエッセンシャル」「スポイトフォーミュラ」の2種を発売、◆（株）トニモリ - Compound K化粧品原料供給「Midnight grass（スキンケアブランド）」の3種を発売◆その他、米国、日本、中国企業等へCompound K 原料の輸出実績有り

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WE ARE
NUTRA
PANAX
ニュートラパナクス は体内吸収率を優先に考えます。
体内吸収率とは、体に取り入れた栄養成分が消化器官の細胞膜から吸収され、体内に代謝される割合を意味します。
食物に含まれている栄養成分は、一般的に多糖類である場合が多く、消化酵素によって分解が成されてグルコース、グリセリン、アミノ酸のような形に変換された後に吸収されます。
私たちニュートラパナクスは長い期間、体に良いと言われ、実際には体内吸収が不十分な栄養成分を中心に吸収率を高める方法を科学的に研究してきました。
私たちニュートラパナクスは7年に渡る研究の結果をもとに、国内を越えて世界的なフードテック（FOOD-TECH）企業になるよう努めてまいります。

17www.nutrapanax.com

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