解説

新しい牛群検定成績表について（その72）－ 搾乳ロボットにおける牛群検定の活用① －情報分析センター 部長 相原 光夫
今回は牛群検定における搾乳ロボットの実施状況を紹介します。これまで本連載で取り上げた搾乳ロボットについては、主に検定活用を中心に紹介してきましたが、今回は搾乳ロボットの実態などを交えながら搾乳ロボットの現況を紹介します。
なお、搾乳ロボットという搾乳形態は、牛群検定では「自動搾乳」という名称で区分されています。本稿では原則として「搾乳ロボット」と記述しますが、図表等に「自動搾乳」としているものもありますことご容赦ください。
参考 新しい牛群検定成績表について（その40）搾乳ロボット利用農家における牛群検定
http://liaj.lin.gr.jp/

1「牛群検定成績表の見方」で検索

搾乳ロボットにおける牛群検定

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搾乳ロボットを導入している農家において、牛群検検定実施状況（1）搾乳ロボットの普及定を実施する場合、乳量情報は、メーカーが設置する

牛群検定事業は、昭和50年 2 月から開始され、40年搾乳ロボットの管理パソコンから取得します。乳成分以上にわたって酪農における各種情報を酪農家や関係については、図 1 に示したような自動サンプリング装機関に提供し、牛群改良を担っている事業です。その置を利用する必要があります。この機器により24時間普及率は頭数ベースで全国62.2％（北海道75.5％、都府以内に搾乳した牛のサンプルを採取することとなって県46.1％）にも及んでいます。

います。もし、決められた時間内にロボットに入場し

図 2 に検定種類別の牛群検定実施状況を示しまし

ない乳牛がいた場合は、搾乳ロボットに追い込みまた。牛群検定を実施している搾乳ロボット農家は、全国す。得られたサンプルは、各地の決められた乳成分分で354戸ですが、その大半は北海道で占められており析所で牛群検定に定められた乳成分値を測定します。

268戸（76％）となっています。平均の飼養頭数（経産検定員は、通常の検定立会と異なり、管理パソコンか牛）は、全国牛群検定平均で63頭であるのに対して、らの乳量データを取得するだけになりますので、非常搾乳ロボット農家では152頭と 2 倍以上の飼養頭数となに省力的に検定を実施出来ます。っています。なお、北海道163頭、都府県115頭といずれ

図1

自動サンプリング装置

レリ－社

4 − LIAJ News No.188 −

デラバル社

GEA社

も多頭化されていますが、戸別に見ると50頭程度の規ロボットに向かない牛を、従来牛舎に入れるという運模の搾乳ロボット農家も存在していることがわかります。

用がされているようです。群分けの詳細は、「ロボット

牛群検定に占める搾乳ロボット農家の割合は、全国に入ろうとしない」「乳頭配置がロボットにあわない」

で4.8％（北海道6.8％、都府県2.5％）でしかありませ「乳房炎などの病牛」などがあります。これは今後のん。しかし、頭数でみると、全国で10.3％（北海道牛群改良を考える際の大きなポイントとなります。

12.6％、都府県5.7％）と大きく割合が向上し、決して少数派とは呼べない状況です。

3（2）従来牛舎の併設

305日検定成績（1）搾乳回数

図 2 において、「立会」という区分は、従来のパーラ牛群検定では、搾乳ロボットと 3 回搾乳の牛群を多ー等での検定を指しています。搾乳ロボット農家は、回搾乳として、 2 回搾乳の牛群とは区別しています。

搾乳ロボット単独での牛舎以外に、パーラー等の従来多回搾乳では一般に乳量が増加することが知られてお設備を設置している例が多くみられます。全国354戸

り、牛群改良を考えるとき、遺伝的要因ではないため（北海道268戸、都府県86戸）の搾乳ロボット農家のう区別する必要があります。多回搾乳において乳量が増

ち274戸（北海道218戸、都府県56戸）、77％ (北海道81加する理由はいろいろな要因がありますが、良く言わ％、都府県65％ )が従来設備を併設しています。これれている学説（2004 Dahl）を紹介します。多回搾乳

は、一定の労働力のもとで、搾乳ロボットによる頭数が行われると、乳頭への搾乳刺激が通常より多いこと規模拡大を行おうとすれば、費用対効果から当然のこになります。その刺激は、脳下垂体ホルモンであるプとと考えられます。しかし、従来牛舎の併設は頭数規ロラクチンの増加を促します。プロラクチンは、乳腺模拡大によりロボット牛舎からの余剰牛を従来牛舎に細胞の分化を促進するため、乳腺細胞数が増加するこ入れているという単純な頭数合わせでありません。従とになります。乳腺細胞の数と、乳量は正の相関があ来牛舎と搾乳ロボット牛舎の群分けにおいては、搾乳り、結果として乳量が増えると考えられています。

図2

出典：乳用牛群能力検定成績のまとめ、家畜改良事業団HP

http://liaj.lin.gr.jp/japanese/newmilk/5

図3

出典：乳用牛群能力検定成績のまとめ、家畜改良事業団HP

http://liaj.lin.gr.jp/japanese/newmilk/

熊本県下の牛群検定を実施している搾乳ロボット農図4

家において、搾乳回数の調査結果を図 3 に示しました。以前には搾乳を 5 回,6回と行い乳量をより高めようとするケースもありましたが、現在では搾乳回数を3 回程度とすることが推奨（※）されています。これは搾乳回数を増やせば搾乳間隔が短くなり、FFA（遊離脂肪酸）が増加する原因となることが知られるようになったことによります。FFAは風味異常、ランシッドの発生につながるとされています。
（※）乳 質に留意して搾乳間隔 6 時間以上または 1 回

図5あたり搾乳量 8 kg以上となるように搾乳ロボットに設定します。
（2）305日検定成績－乳量－
搾乳ロボットにおける検定成績の特徴は、何と言っても乳量が高いことです。図 4 と図 5 に平成20年から乳量の推移を示しましたが、令和元年では全国11,079kg（北海道11,220kg、都府県10,286kg）であり、 2 回搾乳の乳牛と比較して全国で＋1319kg（北海道＋1449kg、都府県＋548kg）もの高い差が出ています。

（3）305日検定成績－乳成分－

なお、搾乳ロボット農家では、パーラー等の従来牛図 6 は、詳細な305日検定成績になります。乳成分と舎を併設しているので、飼養されている乳牛は、搾乳しては、乳脂率、蛋白質率、無脂固形分率を集計していロボット牛舎と従来牛舎の間で牛をやりとりすることます。搾乳ロボットにおける乳脂率は、北海道の 2 回搾は良く行われています。検定成績の集計では、一度で乳で3.90％に対し3.81％、都府県の 2 回搾乳で3.87％に対もロボット搾乳牛舎で検定を実施した乳牛は、その後し3.80％と明らかに低い結果となっています。これは、単に従来牛舎に移ったとしても、当該乳期は搾乳ロボッ純に乳量が多いからといって無視することのできない傾トによる「自動検定」として集計しています。

向です。このことは、夏季に乳脂率が低い傾向となる都6 − LIAJ News No.188 −図6305日検定成績（2回搾乳および自動搾乳）

府県において搾乳ロボットを導入しようと図7する場合には留意を要します。今後の牛群改良として大きな課題と考えられます。
蛋白質率については、 2 回搾乳と搾乳ロボットの数値に大きな差異は認められませんが、無脂固形分率について北海道の 2 回搾乳で8.75％に対し8.83％、都府
県の 2 回搾乳で8.73％に対し8.79％と僅かながら高い結果となっています。乳価を考えれば良い結果となります。蛋白質率と無脂固形分率は濃厚飼料給与が影響すると言われています。
搾乳ロボットは、ユニットにおいて個別に濃厚飼料が給与されることから、PMR（粗飼料主体の混合飼料）の利用が必要です。従来の給与方法以上に、高度な個体別の飼料管理が可能となります。牛群検定を活用して乳量乳成分値から飼料設計を特徴です。その見分け方は、乳量の 1 回目 2 回目の欄綿密に行えば、各個体として最も合う飼養管理を行うに乳量が表記されているものが通常牛舎の検定牛となことが出来ます。

り、 1 回目 2 回目の欄が空欄であれば、搾乳ロボット
牛舎の検定牛となります。また、累計成績の搾乳回数

4牛群検定の活用の表示は「 9 」と表示されます。
ここまで記したとおり、搾乳ロボットは特徴的な検搾乳ロボットといえども、検定成績表の活用方法に定成績になります。図 7 のように、ロボット牛舎と通大きな違いはありません。これまで本連載で紹介して常のパーラー等の 2 つの牛舎での検定成績を活用する

きたように活用してください。ここでは、搾乳ロボッ場合に、その成績表示の違い、乳量の高低、乳成分のトならではの特徴的なところを紹介します。図 7 は搾違いに十分に留意する必要があります。

乳ロボットの牛舎と、従来通りの通常搾乳を行っている牛舎の 2 つを併設して利用されている農家の例で今回は、搾乳ロボットについて、その特徴的な牛舎やす。この場合の検定成績表は図中の矢印で示すように飼料管理を、305日乳量を中心に紹介しました。次回は季2 つの牛舎のデータが混在して表示されるのが大きな

節変化や体細胞数、繁殖などを紹介したいと思います。

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