PARTY
PLAN

ON TABLE
BUFFET
STYLE

卓上盛込み形式

パーティープラン※EXAMPLE MENU メニュー例

PLAN APARTY
PLAN

BUFFET
STYLE

ブッフェ形式パーティープラン※EXAMPLE MENU メニュー例

PLAN A

HORS D’ OEUVRE オードブル

COLD DISHES 冷製料理

泉州タコと独活のカルパッチョ

モッツァレラチーズのカプレーゼ風

オードブル 4 種盛り合わせ
キッシュ ロレーヌ

本日のミートアペタイザー

本日のシーフードアペタイザー

PASTA パスタ

生ハムと季節の野菜のトマトペンネ

POISSON 魚料理
サーモンと帆立貝のソテー
和風リゾットを添えてVIANDE 肉料理

アンガスビーフのグリエ グリル野菜を添えてガーリック醤油ソース

BREAD パン
本日のブレッド

鶏ムネ肉とキノコのケイジャン風味
魚介類と彩り野菜のマリネ
ミックスサンドウィッチ
季節の彩りサラダ

HOT DISHES 温製料理
鶏モモ肉のグリル マスタード風味

豚フィレ肉のピカタ 季節野菜を添えてサーモンと野菜のグリル バルサミコソース
本日のパスタ
本日のピラフフレンチフライ、オニオンリング、フィッシュフライ

DESSERT デザート

ケーキ、フルーツゼリー、フルーツ盛り合わせ
コーヒー

DESSERT デザート
グラスデザートコーヒー

TO THE GUESTSHAVEALLERGY
TO TO
SPECIFIC
INGREDIENTS,
PLEASEINFORM
THEWHENDETAIL
WHEN ORDERING.
TO THEWHOGUESTSWHOSOMEHAVE SOME
ALLERGY
SPECIFICFOOD
FOOD OROR INGREDIENTS,
PLEASEINFORM
US THEUSDETAILORDERING.
PLEASEBE ADVISEDOCCASIONALLYMENUITEMSITEMS CHANGE
BASEDON AVAILABILITY
ON THEON
MARKET.
PLEASE BE
ADVISED
THATTHATOCCASIONALLYMENUCHANGEBASEDON AVAILABILITY
THE MARKET.
特定の食品・食材にアレルギーをお持ちの場合、ご注文の際スタッフにお知らせください。
特定の食品・食材にアレルギーをお持ちの場合、ご注文の際スタッフにお知らせください。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
仕入れの状況により、食材やメニューに変更がある場合がございます。

PARTYPLAN

DINNER
PARTY
STYLE
正餐形式

パーティープラン※EXAMPLE MENU メニュー例

PLAN BHORS D’ OEUVRE オードブル
鮪のミキュイ ドミノ仕立て
フリーズドライの醤油を添えてSOUP スープ

季節野菜のポタージュスープ

POISSON

魚料理

真鯛のポワレ タイム風味の白ワインソース

VIANDE 肉料理

国産牛のグリル 季節の小野菜を添えて赤ワインソース

BREAD

パン

本日のブレッド

DESSERT デザート
パティシエ特製デザート
コーヒー

PARTY
PLAN

ON TABLE
BUFFET
STYLE

卓上盛込み形式

パーティープラン※EXAMPLE MENU メニュー例

PLAN B

PARTY
PLAN

カリフラワーのムース 菜園仕立て

COLD DISHES 冷製料理
鶏ムネ肉のサラダ バンバンジー風

生ハム、カラフルトマトとモッツァレラのカプレーゼ風
サーモンと帆立貝のサラダ仕立て ガーデン風
豚しゃぶと香味野菜のサラダ

本日のミートアペタイザー

ミックスサンドウィッチ

本日のシーフードアペタイザー

カボチャサラダ

HOT DISHES 温製料理

SOUP スープ

PASTA

パスタ

季節野菜のトマトペンネ

白身魚のポワレ ポン酢風味の焦がしバターソース

アンガスビーフと豚フィレ肉のピカタ グリル野菜を添えてサーモンのグリル スパイシートマト風味 彩り野菜を添えて本日のグラタン
本日のパスタPOISSON 魚料理

真鯛と帆立貝のソテー 和風リゾットを添えてVIANDE 肉料理

国産牛ロースグリル 季節野菜を添えて赤ワインソース※EXAMPLE MENU メニュー例

PLAN B

キッシュ ロレーヌ

季節野菜のポタージュスープ

ブッフェ形式パーティープランHORS D’ OEUVRE オードブル
オードブル 4 種盛り合わせ

BUFFET
STYLE

本日のピラフフレンチフライ、オニオンリング、フィッシュフライ

DESSERT デザート

ケーキ、プリン、パンナコッタ、フルーツ盛り合わせBREAD パン
本日のブレッド

DESSERT デザート
グラスデザートコーヒー

TO THE GUESTS WHO HAVE SOME ALLERGY TO SPECIFIC FOOD OR INGREDIENTS, PLEASE INFORM US THE DETAIL WHEN ORDERING.
PLEASE BE ADVISED THAT OCCASIONALLY MENU ITEMS CHANGE BASED ON AVAILABILITY ON THE MARKET.
特定の食品・食材にアレルギーをお持ちの場合、ご注文の際スタッフにお知らせください。
仕入れの状況により、食材やメニューに変更がある場合がございます。

コーヒー

PARTYPLAN

DINNER
PARTY
STYLE
正餐形式

パーティープラン※EXAMPLE MENU メニュー例

PLAN CAMUSE アミューズ

ON TABLE
BUFFET
STYLE

卓上盛込み形式

パーティープラン※EXAMPLE MENU メニュー例

PLAN C

サーモンと赤海老のタルタル仕立て 香草マヨネーズ

SOUP スープ

POISSON 魚料理

炙りサーモンと烏賊のグリル グレープフルーツ風味
ケイジャンポークローストと根野菜のグレック

本日のミートアペタイザー

パスタ

クロワッサンとバゲットのオープンサンド
コブサラダ

HOT DISHES 温製料理

鶏モモ肉のグリエ 茸のクリームソース

豚肩ロース肉のソテー マッシュポテトを添えて テリヤキソース
アンガスビーフのグリル 彩り野菜とともに季節野菜のトマトペンネ

サーモンのピカタと季節野菜のグリル
鱸と帆立貝のソテー ハーブソース

POISSON 魚料理

BREAD パン

真鯛と帆立貝のソテー リゾットを添えてDESSERT デザート

アンガスビーフ フィレ肉のロースト ロッシーニ風
香り高きマデラ酒とローズマリー風味

コーヒー

鰹のたたきと香味野菜のサラダ

キッシュ ロレーヌ

PASTA

アンガスビーフフィレ肉のグリル フォアグラを添えてトリュフのソース

パティシエ特製デザート

COLD DISHES 冷製料理

プティポワとタピオカのミニスープ

季節野菜のポタージュスープ

キッシュロレーヌ
本日のパスタVIANDE 肉料理
BREAD パン
本日のブレッド

DESSERT※EXAMPLE MENU メニュー例

鴨ムネ肉のサラダ バンバンジースタイル

SOUP スープ

鱸とオマール海老 テールのソテー
焦がしバターとハーブのソース

ブッフェ形式PLAN C

本日のシーフードアペタイザー

季節野菜のポタージュスープ

BUFFET
STYLE

パーティープラン

オードブル 4 種盛り合わせ

HORS D’ OEUVRE オードブル

本日のブレッド

PARTY
PLAN

HORS D’ OEUVRE オードブル

食前のお愉しみ

VIANDE 肉料理

PARTY
PLAN

本日のピラフ

本日のグラタン

DESSERT デザート

ケーキ / プリン / パンナコッタ / フルーツ盛り合わせ

デザート

グラスデザート
コーヒー

TO THE GUESTS WHO HAVE SOME ALLERGY TO SPECIFIC FOOD OR INGREDIENTS, PLEASE INFORM US THE DETAIL WHEN ORDERING.
PLEASE BE ADVISED THAT OCCASIONALLY MENU ITEMS CHANGE BASED ON AVAILABILITY ON THE MARKET.
特定の食品・食材にアレルギーをお持ちの場合、ご注文の際スタッフにお知らせください。
仕入れの状況により、食材やメニューに変更がある場合がございます。

コーヒー