解説

新しい牛群検定成績表について（その88）～ ケ－ススタディ

体細胞数２ ～
情報分析センタ－ 首席専門役 相原 光夫

前回、ケーススタディ体細胞数 1 として個体管理を中心に記させて頂きました。今回はその続きで個体管理から群管理、環境等に視野を移して紹介します。
なお、ケーススタディとは、日本語で「事例研究」と訳され、実際に発生した事例を考察していく研究方法のことです。ケーススタディすることで様々な事例を疑似体験することができます。

5ケーススタディ No.5
牛群一斉に体細胞数が高くなった

図5－1

ケ－ススタディ5

個体検定日成績（1）状況確認
図 5 － 1 は体細胞数283千個を越えて乳房炎と考えられる牛が一斉に増えたケースです。前月は 3 頭だけでしたが、今月は12頭に急増しています。283千個に達しないまでも大幅に増えた牛も数頭いるようです。
飼養頭数23頭の農家のケースですから、約半分の牛が病気であるという緊急事態です。
（2）スタディー
これまで紹介したケースが偶然に重複して、このような事態を生む可能性もあります。しかし、本ケースのように乳房炎牛が一度期に増えたときは、むしろ牛群全体の飼養管理に影響する搾乳機や飼料、施設などの管理関係をチェックする必要があります。
考えられる要因①搾乳機の真空圧やパルセータの不調②ライナー交換を長期間行っていない③不適切なミルカー洗浄④搾乳作業者の交代による不手際⑤飼料の急変、腐敗などの変質⑥流行性の病気の蔓延⑦季節変化（次項参照）てもいけません。また異音や異臭、ベルト式であればまず、直結する問題としては、搾乳機器の不調が考タルミや空回りも確認してください。パルセータはテえられます。真空圧がメーカー推奨値になっているかィートカップ内で真空圧を乳頭に伝える重要な機器でメーターを確認しましょう。メーターの針が揺れ動いす。リズミカルに適切な間隔で稼働しているか調べま

10 − LIAJ News No.204 −図5－2

ライナ－スリップによるドロップレッツ現象

6ケーススタディ No.6
季節変化（冬季の例）（1）状況確認
体細胞数は、冬季に良好で夏季に高くなるという一般的な季節変化があります。この季節変化については、暑熱による食欲減退等で牛の体力が低下していること、高温多湿により牛床が汚れやすいことなどの幾つかの要因が考えられます。しかし実際の農家の個別具体的事例ではいろいろな季節変化が認められます。
図 6 － 1 は検定成績表の 1 枚目の農家情報の中央に記載される13カ月間の推移です。本ケースでは、夏季の体細胞数は良好で冬季の体細胞数が高いという一般的しょう。パルセーターが狂えば正しい真空圧が乳頭にな季節変化とは逆の傾向が確認出来ます。

伝わらず一斉に乳房炎となる要因となります。
また、ライナーゴムの交換を適切に行っているか、計算式を図 5 － 2 に記しましたので履歴を調べましょ

図6－1 ケ－ススタディ6
検定成績表（農家情報）の中央に表示う。ゴムが古くなると滑りやすく、ライナースリップを発生させます。ライナースリップは図示したとおり
ミルククロー内の減圧を招き、乳汁が逆流する現象（ドロップレッツ現象）を引き起こします。これは乳頭口を痛め、乳房炎の原因となる細菌を乳房内に侵入させてしまいます。真空圧が低下しているような搾乳施設で 1 台ライナースリップでミルククローが落下す
れば、次々と他のミルククローが落下することに繋がります。
洗浄も重要です。水洗い等でホコリや糞といった汚れを落とします。ミルククローのブリードホールが汚れで詰まれば乳汁をパイプラインに流せずに、真空圧を狂わせます。洗剤の使用説明書どおりに濃度、温度を正しく使用しましょう。酸性、アルカリといった種類や使用サイクルも注意しましょう。これらを正しく守らないと、細菌の増殖を招くばかりか、ゴム類の劣化を早めます。ゴム類の劣化は先述のライナースリップを招くばかりでなく、硬質化しヒビを発生させて細（2）スタディー菌が繁殖してしまいます。また、こういった搾乳手順

体細胞数の季節変化は、農家個々では必ずしも夏季やメンテナンスは、作業者に良く周知徹底しておくこだけを注意していれば良いわけではありません。冬季とも重要です。に乳房炎を罹患する牛が増えて、体細胞数も上昇する

飼料面では、サイレージへの切り替え、品質変化等ことは、珍しいケースではありません。冬季の乳房炎により食欲低下を招き、そこから体力低下が一斉に乳は、搾乳後に寒く乾いた風が乳頭に吹きつけ肌荒れ房炎となるきっかけになります。同様に乳房炎以外で（いわゆるヒビやアカギレ）をおこすことが原因と言も流行性の病気が蔓延すれば、体力が低下しやはり乳われています。保湿剤入りディッピングやクリームが房炎も蔓延させてしまうことがあります。

対策として有効ですが、寒風を防ぐことなども肝要となります。

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考えられる要因①搾乳後にすぐに外に牛を出している③吸血昆虫など（ 6 、 7 、 9 、10月ごろ）
サシバエの場合、暑すぎる 8 月は活動が停滞するこ②牛舎にすきま風が強く吹き込むと、春から活動が活発化すること、逆に秋は10月ごろ③牛床が凍結しているまでと活動期間が長いことが特徴です。体細胞数が秋④使用したディッピング剤が乳頭を冷やすになってもなかなか回復しないようなケースでは要因のひとつとして確認してみてください。サシバエの場（3）その他の季節変化

合、フリーストールでは牛舎の一角に牛が過密に集ま

季節変化はこの他にもいろいろなものがあります。ってサシバエを嫌う現象や、繋ぎ牛舎の場合、しきり主な農家特有の季節変化を図 6 － 2 に記しました。そと足をあげるので牛体に傷が多く出来ることもありまれぞれの対象月の体細胞数が高い時のケーススタディす。また、ダニやノミ等は違ったケースとなります。の参考としてください。

なお、犬、猫といったペット、カラスなどの野生動物等の侵入も乳房炎を蔓延させます。漏乳等で乳の臭図6－2 代表的な体細胞数の季節増加

いがするため乳房をなめたり傷つけ、そこから乳房炎が発生します。牛舎の中で動物を飼育することはやめましょう。

7補足 搾乳日数

前回のケーススタディ 4 泌乳後期でも少々ふれましたが、搾乳日数について補足します。図 7 に例示した搾乳日数は、分娩間隔との関係も深い繁殖成績のひとつです。搾乳日数は160日程度が目標とされており、搾乳日数が長い牛群は分娩間隔も長いと言われています。
①暑熱（ 6 ～ 9 月ごろ）
体細胞数は夏季に上昇すると何度か記しましたが、泌乳後期は、乳房炎となってしまった牛が集中しやすいことは前回に記したとおりです。図 7 のように繁だからといって諦める訳ではありません。前述の冬季の例のように夏季の体細胞数を減少させることは可能です。特に重要なのは乳量と同様で送風や飲水等の暑熱対策です。暑熱による食欲不振を防ぐことが肝要です。
②湿気、雨だれ、ミスト（ 7 ～ 9 月ごろ）
暑熱と時期が重なることが多いため、同時にケーススタディした方が良いかも知れません。検定成績表ではカウダス（牛群検定気象情報）により、検定日の気象を表記しています。その中に、湿度やTHI（不快指数）も表示しています。THIが71以上になると乳量が低下し、体細胞数が上昇します。とりわけミストを使用する際には牛舎内が高湿度になりがちです。床が濡れるほどミストをしようすれば、当然、牛体も濡れた状態になるわけで、乳房、乳頭を汚れた水滴が流れ乳房炎の原因となります。同様に、放牧等の野外運動でも雨にあたった場合に、良く拭き取らないと乳房炎の原因となります。

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図７ 補足 搾乳日数検定成績表（農家情報）の中央に表示

殖成績が悪く搾乳日数が長い牛群では、相対的に泌乳後期の牛が多いことになります。そうすると乳房炎に罹患した牛も相対的に増えてしまうわけです。

さいごに体細胞数関連のケーススタディーを 2 回にわたって体細胞数改善のためのケーススタディーにおいて、紹介しました。体細胞数増加の原因は多岐にわたりま繁殖改善が必要とは少々違和感を覚えるかも知れませす。逆に言えば、体細胞数が良好に保っている農家んが、多い事例でもあるので補足させて頂きました。

は、飼養管理面が大変優れている証でもあると言うことができます。牛群検定成績表からケーススタディして、飼養管理を良好にして頂きたいと思います。

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