佐世保市：

和泉展直営店舗のご案内］

〇市
仙雲泉

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ヽ橘湾

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浜―4己9長崎茫塚 IC

雲仙温泉

0長崎カステラランド／本社工場（愛野展望台横）
長崎県雲仙市愛野町乙 5864

e和泉屋浜町店（浜町アーケード）

＠ 和泉屋本店（ベルナード観光通り）〇 和泉屋大浦天主堂前店（グラバー園下）

長崎県長崎市浜町 10‑6長崎県長崎市相生町9‑8長崎県長崎市万屋町4‑16〇 オランダ物産館（グラバー園下）
長崎県長崎市相生町9‑8〇 和泉屋平和公園前店（平和公園前）〇 佐世保和泉屋大塔インター店（ハウステンポス近く）
長崎県佐世保市指方町 1番地

長崎県長崎市岡町7‑23※店舗により取扱いのない商品がございます。

0和泉屋長崎空港店

0和泉屋長崎駅店（空港2Fフロア）
長崎県大村市箕島町593（長崎街道かもめ市場）
長崎県長崎市尾上町 1‑67SUSTAINABLE
DEVELOPMENT

和泉屋ができること◆ご注文・カタログのお問い合わせゴヨーハイズミヤ

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8A受M付8時:間3Q（月P曜M〜4:土3曜Q）

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（有）和泉屋通信販売課〒 859‑3242長 崎 県 佐 世 保 市 指 方 町 1番地

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ya.com一↓籾マ気スおホームページからもご購入いただけます。

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GOALS

夏のカタログ

長崎市

二0 二 四有明海

【目次】◆ IZUMIYA NEWS •••••••••••••••••••••・.
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:illlllll◆お中元・ご贈答向け【 5,000円以上】・罰霜罰・◆ 和
泉屋の人々・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・II
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【 4,000 円台】·置四塁〗·

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【3,000円台】・置口置匹・◆和泉屋のこだわり・・•......................

【 2,000 円台】~◆【季節のおすすめ商品】~◆手土産・プチギフト ・・・ ・ ・・・・・・・・・・・・・~◆特別な方への贈り物に「一枚ものカステラ」

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III

◆和泉屋カステラサイズ案内•••••••IIIIIDll!IIII◆和泉歴のカステラ・カステラスイーツ・・・…

■
置置屈・◆ご注文•お支払い方法等·・．．．．．．．·園置塁四·

相手の人数や用途に応じたギフト選び•特撰五コ焼カステラ「舶来の匠」•五三焼カステラ•長崎カステラ•お手軽サイズの長崎カステラ•長崎しよこらあと・綺麗菓．恋するラスク•利三盆長崎カステラ／和三盆長崎カステララスク• oneinone個包装カステラ詰合せ◆和泉屋の長崎中華・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■
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国濯

・食彩長崎ちゃんぽん..Dilうどん•海鮮具入りちゃんぽん..Dilうどん

・ご自宅向きお手軽商品

和泉屋本店リニューアルオープン
新しい店舗で「いつも新しい美味しさ」を発信していきます2023年 1
0月、長崎市中心部・ベルナード観光通りに和泉屋本店がリニューアルオープンしました。デザイン設計は枇界的に注目される建築家・隈研吾氏。常に新しいことに取り組もうとする隈氏の姿勢は、本店では、通常商品のほか本店限定のプレミアムカステラスイーツも販売しております。

新しいカステラを提供しようとする和泉屋の理念に通じるものがあると感じ、今回設計を依頼しました。角度を持たせながら国産杉材を幾層にも積み重ねていくデザインは、温かみがありつつも斬新で、人の目を引きます。
また植栽は、長崎カステラランドの緑風庭からひき続いて、イギリスで開催される庭と花のコンテスト チェルシー・フラワー・ショー にて11個ものゴールドメダルを受賞している石原和幸氏に手がけていただ

石原氏は故・エリザベス女王から「緑の魔術師」と称されています。

きました。和泉屋らしい「いつも新しい美味しさ」を追求したプレミアムカステラスイーツを本店限定商品として 3品新たに発売しました。
観光客だけでなく地元の皆様にも愛される店舗を目指して、これからも長崎カステラの魅力を発信してまいります。
隈研吾氏

2ー◄ 和泉屋本店 HP

石原和幸氏

IZUMIYA‑ summer‑「おいしかったよ」のひと言が聞きたくて選べる美味しさ 80種 類 以 上

長崎を代表する観光地、グラバー園や大浦天主堂のそばにあるオランダ

和泉届では、職人たちが伝統の技法で T寧に焼き上げた「長崎カステ物産館。長崎を舞台にした永野芽郁さん、山田裕貴さん主演のフジテレビ

ラ」や、卵黄を贅沢に使った「五三焼カステラ」、和三盆糖で上品な味ドラマ『君が心をくれたから』でも度々登場し、気づいてくださった方もおらわいに仕上げた「和三盆カステラ」をはじめ、長崎しよこらあと、綺麗菓れるのではないでしょうか。物産館の 1階ではカステラを中心とした様々な（きれか）といったカステラスイーツなど、様々な種類の商品を取り揃えて冒選ぶ楽しさを提供していきます

IZUMIYA

お土産品を販売し、 2・3階のレストランでは団体旅行のお客様に中華をとくに春、秋の旅行シーズンは多くのお客様をお迎えしております。

おります。サイズも 1切個楓装のものから 3切、 6切、10切のカット済みの中心とした長崎らしい昼食を提供しております。

もの、個包装詰め合わせなどバリエーション豊かに展開。

レストランには 500以上の席をご用意しており、日々多くのお客様にご利用80種類以上のラインナップからお客様にお選びいただいております。

いただいております。楽しい長崎旅行の時間を過ごしていただけるよう、種類が増えると在庫管理が大変な上、製造の際に手間がかかる、と提供までの時間はできる限り短くし、料理もベストな状態で召し上がっていった一面もあります。それでもこれだけ多くのカステラをご用意するいただくため、最善を尽くしております。そのため営業担当、調理場、理由は、時代のニーズや商品自体を味わっていただくことはもちろん配膳の各スタッフは綿密に連絡を取り合い、米店の様子やお食事の進みのこと、 選ぶ楽しさ 'や 探すワクワク感 をお客様に与えられるメー具合などの状況を共有するなど、コミュニケーションを大切にしています。

カーでありたいという想いからです。「カステラ 1本を家族だけでは食数人のスタッフで大人数の料理を用意するのは大変な時もありますが、ベ切ることができない」「自分で味を確認してからお祝いに贈りたい」

お客様の「おいしかったよ」のひと言や、空っぼになったお皿を見るたびといった現代のニーズに合ったものをお届けしたいと考えております。に、疲れは吹き飛んでしまいます。中には嬉しいメッセージをメモやカードご家庭のティータイムを豊かにする「長崎カステラ」。これまでもこれに綴ってテーブルに残してくださるお客様も。スタッフみんなでその喜びを分かち合いながら、やりがいや活力に繋いでおります。

数百名分の料理をお待たせることなく同じタイミングで提供するため、大鍋を使って一気に作り上げます。

からも、笑顔が生まれるおいしいカステラを作り続けてまいります。

個包装のカステラでは、バリア性の高い特殊な包装を使用し、しっとり感が長持ちするよう工夫しております。

新しいカステラの美味しさを求めて誕生したのが、「長崎しよこらあと」や「恋するラスク」などのカステラスイーツシリーズです。

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相手の人数や用途に応じたギフト選び

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贈りもの選びの際、相手の方に喜んでもらいたいと悩まれる方は多いはず。
和泉屋の商品は、パーソナルギフトから一汰
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家族構成に合わせたギフトまで多種多様に取り揃えておりますので、「贈る側」も選ぶ楽しさがあり自分らしい贈りものがきっと見つかります。

配りやすく、少人数にもおすすめの個鉱装タイプ

複数名揃って召し上がる際におすすめのカットタイプ; ‑ ￨l,950円（税込）I特別な方への贈り物に、はくらいたくみ

和泉屋の自信作にして一番人気の「五三焼カステラ」に、さらに贅を尽くした「特撰」五三焼カステラです。

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大切にお包みしております。

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昔ながらの桐箱に収めて

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大切な方への贈り物にふさわしい-..-}.3_

一枚もののカステラを、.
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一枚ものカステラ

桐箱を開けたときの感動も血確かな逸品です。

"9,250円（税込）

特撰五三焼カステラ
はくらい

たくみ

" '四 5,950円（税込）
特撰五三焼カステラ
はくらい

金箔「舶米の匠」蜂蜜（桐箱入） 2.
0号■内容量／ 2.0号
■サイズ／縦300mmx横230mmx高さ80mm■賞味期限（常温保存）／ 30日

たくみ「舶米の匠」蜂蜜（桐箱入）1.5号■内容量／ 1.5号
■サイズ／縦300mmx横 180mmx高さ 80mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日

HI遭6,950円（税込）

特撰五三焼カステラ
はくらい

たくみ

金箔「舶来の匠」蜂蜜（桐箱入）1.5号■内容量／ 1.5号
■サイズ／縦300mmx横 180mmx高さ80mm■賞味期限（常温保存）／ 30日

／遺蓋

ごさんやき

通常よりも卵黄を贅沢に配合。しっとりとした舌ざわりと深く濃厚な甘さが特徴。

．

重五三焼カステラ蜂蜜（桐箱入）1.0号'砕15,120円（税込）
ごさんやき

五三焼カステラ蜂蜜（桐箱人）1.5号■内容量／ 1.5号
■サイズ／縦290mmx横 172mmx高さ 75mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日

3,450円（税込）

ーさんやき

五三焼カステラ蜂蜜（桐箱人）1.0号■内容量／ 1.0号
■サイズ／縦290mmx横 122mmx高さ 75mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日

87【特定原材料7品目】舶来の匠、五三焼カステラ：卵・小麦"

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一り1帽1,500り12,900司円（税込）円（税込）

ごさんやき：：：さんやき

五三焼カステラ蜂蜜
1.0号 10切 入

五三焼カステラ蜂蜜
1.0サ 5切入■内容量／ 10切
■サイズ／縦280mmX横 115mmX高さ68mm■賞味期限（常温保存）／30日■内容量／5切■サイズ／縦 153mmX横 115mmX高さ68mm■賞味期限（常温保存）／30日

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血：I1,700

叩 帽 880円（税込）円（税込）

ごさんやき

ごさんやき

五三焼カステラ蜂蜜
0.
6号 10切 人■内容量／ 10切
■サイズ／縦275mmx横70mmx高さ70mm■賞味期限（常温保存）／30日

五三焼カステラ蜂蜜
0.
6号 6切 人

■内容量／6切■サイズ／縦 150mmx横72mmx高さ65mm■賞味期限（常温保存）／30日 ※包装不可、のし不可

一ご；
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一諷と一諷

層屯I880円（税込）

ごさんやき

ごさんやき

五三焼カステラ至露 6切入

五三焼カステラ蜂蜜個鉱装詰合せ 7袋入■内容量／ 6切
■サイズ／縦 150mmx横 72mmx高さ 65mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日 ※包装不可、のし不可【玉露のこだわり】
年間を通じて雨が多く、昼と夜の寒暖の差が激しい
福岡県八女市星野村。
霧深い環境が良質な茶葉をつくります。

【特定原材料7品目】五三焼カステラ蜂蜜・玉露：卵・小麦■内容量／ 7袋
■サイズ／縦 105mmx横 205mmx薔さ 87mm
■賞味期隈（常温保存）／ 30日

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1
550円（税込）

ごさんやき

五三焼カステラ蜂蜜個位装詰合せ 5袋人■内容量／ 5袋
■サイズ／縦 105mmx横 147mmx高さ 87mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日

1
2

、昔ながらのやさしい味わい

一長 崎 力 ステラ
専川卵でしっとりと深いコクのある味わいに焼き上げました。
お好みの味をり1』2,250円（税込）

お好みのサイズでどうぞ。

長崎カステラ蜂蜜
1.0サ10切 人■内容量／ 10切
■サイズ／縦275mmx横 105mmx高さ65mm■賞味期限（常温保存）／ 60日｛り眉 2,250円（税込）

長崎カステラ抹茶
1.0号 10切 人■内容量／ 10切
■サイズ／縦275mmx横 105mmx高さ65mm■賞味期限（常温保存）／ 60日

長崎カステラ蜂蜜

長崎カステラ蜂蜜0.
6号 10切 人

0.
5号 10切 人■内容量／ 10切
■サイズ／縦275mmx横 70mmx高さ 70mm
■賞味期限（常温保存）／ 60日

長崎カステラ抹茶

長崎カステラ抹茶

0.
6号 10切 人

0.
5号 10切 人■内容量／ 10切
■サイズ／縦275mmx横 70mmx高さ 70mm
■賞味期限（常温保存）／ 60日

ヽ＼ヽ し＼ー・・ヽ.

．

【特定原材料7品目】長崎カステラ：卵・小麦

勺4.﹄■内容量／蜂蜜2袋、抹茶2袋、ココア2袋■サイズ／縦97mmx横 150mmx高さ 92mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日

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4?

抹茶カステラには、福岡県八女市星野村で育まれた八女抹茶を使用しています。
上質で奥深い味わいです。

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カジュアル長崎カステラ 3
種個絋装詰合せ 6袋入

和泉屋のカステラのふんわりとした食感と美味しい色合いを生み出す卵は、自然豊かな雲仙の契約養鶏場で採卵した、新鮮な専用卵です。

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490円（税込）

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カジュアル長崎カステラ蜂蜜個包装詰合せ 8袋入■内容量／蜂蜜4袋、抹茶2袋、ココア2袋■サイズ／縦97mmx横 195mmx高さ 92mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日

血引1,101円（税込）

一﹃カジュアル長崎カステラ 3
種個包装詰合せ 8袋入譴bI‑ 'l,490円（税込）

一.
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囁

■内容量／ 10切
■サイズ／縦275mmx横 65mmx高さ55mm■賞味期限（常温保存）／ 60日｀立13

星野村八女抹茶使用[ 1素材も製法もとてもシンプルなカステラは、職人の技が仕上がりに大きく影響します。
和泉屋のカステラのふんわりとした食感となめらかな口当たりは、まさに熟練した職人の技と磨き抜かれた感性の賜物です。

こだわりの専用卵

村：Il,150円（税込）‑ .
L.

熟練職人の技とこだわり■内容量／ 10切
■サイズ／縦275mmx横 65mmx高さ55mm■賞味期限（常温保存）／ 60日

HIIFIl,450円（税込）

一一■

恨引 1,150円（税込）{91:Il,450円（税込）■内容量／ 8袋
■サイズ／縦97mmx横 195mmx高さ 92mm
■賞味期限（常温保存）／ 30日I血tI
引1,101円（税込）

カジュアル長崎カステラ蜂蜜個鎚装詰合せ 6袋入■内容量／ 6袋
■サイズ／縦97mmx横 150mmx高さ 92mm
■賞味期隈（常温保存）／ 30日※ P.15にお手軽サイズの長崎カステラもございます。

1146切入選 べる 美 味 しさ

カットタイプ■ 内容量：6切／賞味期限（常温保存）五三焼カステラ蜂蜜・玉露、和三盆長崎カステラ、綺麗菓 蜂蜜・抹茶：30日、その他：60日 ■サイズ：縦150mm×横72mm×高さ65mm

お 手 軽 サイズの長崎カステラ
用 途 でえらべるサイズと商品番号

美 味しさ。

267 880円（税込）

五三焼カステラ 蜂蜜 6切入

商品
番号461 880円（税込）

綺麗菓 蜂蜜 6切入

3切入

商品
番号

268 880円（税込）

五三焼カステラ 玉露 6切入

商品
番号462 880円（税込）

綺麗菓 抹茶 6切入

カットタイプ

商品
番号275 880円（税込）

和三盆 長崎カステラ 6切入

商品
番号429 770円（税込）

長崎紅茶カステラ 6切入

商品
番号273 720円（税込）

長崎カステラ 蜂蜜 6切入

商品
番号274 720円（税込）

長崎カステラ 抹茶 6切入

403 770円（税込）

長崎チーズカステラ 6切入■ 内容量：3切／賞味期限（常温保存）長崎カステラ 蜂蜜・抹茶・チョコレート：60日、その他：30日

商品
番号

商品
番号

404 770円（税込）

長崎チョコレートカステラ 6切入■サイズ：縦87mm×横72mm×高さ65mm

冷蔵
商品
番号

414 530円（税込）

特撰五三焼カステラ「舶来の匠」蜂蜜 3切入

商品
番号417 510円（税込）

綺麗菓 蜂蜜 3切入※ 長 崎しよこらあとは、夏期（ 6月〜9月）はクール便での発 送となります。

商品
番号415 510円（税込）

五三焼カステラ 蜂蜜 3切入

商品
番号418 510円（税込）

綺麗菓 抹茶 3切入

個 包 装【 one in one 】

商品
番号416 510円（税込）

和三盆 長崎カステラ 3切入

商品
番号

400 460円（税込）

長崎カステラ 蜂蜜 3切入

商品
番号419 530円（税込）

長崎しよこらあと ビター 3切入

商品
番号

401 460円（税込）

長崎カステラ 抹茶 3切入■ 内容量：1切／賞味期限（常温保存）長崎カステラ 蜂蜜：60日、その他：30日

冷蔵
商品
番号

420 530円（税込）

長崎しよこらあと ホワイト 3切入

商品
番号402 460円（税込）

長崎カステラ チョコレート 3切入■サイズ：縦105mm×横155mm×高さ25mm

000 … 水色の商品番号はクール便でお届けします。

このページ（P15.16）の商品は全て包装不可・のし不可となります。
【特定原材料７品目】
長崎カステラ（蜂蜜・抹茶）、舶来の匠、五三焼カステラ（蜂蜜・玉露）、和三盆長崎カステラ、長崎紅茶カステラ、長崎チョコレートカステラ : 卵・小麦
長崎しよこらあと、綺麗菓（蜂蜜・抹茶）、長崎チーズカステラ: 卵・小麦・乳成分

15

商品
番号

450 230円（税込）

特撰五三焼カステラ「舶来の匠」蜂蜜 個包装

商品
番号451 220円（税込）

五三焼カステラ 蜂蜜 個包装

商品
番号452 220円（税込）

和三盆 長崎カステラ 個包装

商品
番号453 210円（税込）

長崎カステラ 蜂蜜 個包装

商品
番号454 220円（税込）

綺麗菓 蜂蜜 個包装

商品
番号455 220円（税込）

綺麗菓 抹茶 個包装

16革新のカステラスイーツ、

長崎しよ― らあと
「いつも新しい美味しさを」という思いで取り組む和泉屋が、カステラ本来の美味しさを生かして、より多くの方に味わっていただくために考えて生まれたカステラスイーツの第一弾。
伝統の長崎カステラを、生地の味わいに合うビターチョコとホワイトコーティングで仕上げた特別なスイーツです。

こだわり【五三焼カステラ使用】【厳選索材】

カステラは和泉屋自慢の五三焼カステラを追求しました。

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噸 Ill9』2,040円（税込）．

" II潤 1,980円（税込）

長崎しよこらあとビター 0.
5号 12切人

長崎しよこらあとホワイト 0.
5号 12切人■内容量／ 12切
■サイズ／縦53mmX横 283mmX高さ80mm■賞味期阪 （冷蔵保存） ／30日

■内容量／ 12切
■サイズ／縦53mmX横 283mmX高さ80mm■賞味期眼 （冷蔵保存） ／30日
四【特定原材料7品目】長崎しよこらあと：卵・小麦・乳成分

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"IIII
I1,980円（税込）＼一ク

引き立たせる味わいを熟練職人が焼き上げております。

ヽ010,f,マ五三焼カステラ。

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ヽ

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゜層

長崎しよこらあと 2
種個包装詰合せ10袋人

゜■内容量／ビター 5袋、ホワイト5袋■サイズ／縦82mmx横 245mmx高さ95mm■賞味期限 （冷蔵保存） ／30日

暉靖1,
650円（税込）

長崎しよこらあと 2
種 個 包 装 詰 合 せ 8袋人■内容量／ビター 4袋、ホワイト4袋■サイズ／縦82mmX横 196mmX高さ95mm■賞味期阪 （冷蔵保存） ／30日

…水色の商品番号はクール便でお届けします。

※長崎しよこらあとは、夏期 (6月〜 9月）はクール便での発送となります。

四I【特定原材料7品目】長崎しよこらあと：卵・小麦・乳成分l,
650円（税込）

長崎しよこらあとビター 8袋人■内容量／ 8袋
■サイズ／縦 104mmx横 165mmx高さ 95mm
■賞味期限 （冷蔵保存） ／30'帥Il,
650円（税込）

長崎しよこらあとホワイト 8袋人■内容量／ 8袋
■サイズ／縦 104mmX横 165mmX高さ 95mm
■賞味期阪 （冷蔵保存） ／30日

゜゜

…水色の商品番号はクール便でお届けします。

※長崎しよこらあとは、夏期 (6月〜 9月）はクール便での発送となります。

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