アヲハタ株式会社は低糖度ジャム「アヲハタ ジャム」シリーズや、キユーピーパスタソースなどの製品を製造・販売する、誰もが知る食品製造会社である。
これら製品の製造を担っている竹原工場では「お客さまの感動を呼ぶ工場づくり」をスローガンに掲げ、工場全体で資格に挑戦し、生産管理や電話応対などの質を上げている。
竹原工場の資格取得への取り組みと、学びを深め、広げることの大切さについて伺った。

（広島県竹原市）

アヲハタ株式会社 竹原工場
確実な製品づくり、感じのよい応対でお客さまの感動を呼びたい

感動 を呼ぶ
目指すが、同市内にある竹原工場だ。

る。これらの調理食品の製造を担っているの晶子アシスタントマネージャー

ガンを掲げるのはなぜか。長野

製造スタッフが一丸となって、安心・安全な食くり」をスローガンに掲げ、事務所スタッフ、タッフと製造スタッフに分かれて仕事をしてで す が、多 く の 場 合、事 務 ス「どの製造工場でも言えることは次のように話す。

詰加工とオレンジママレードなどのジャム類品づくりはもちろん、事務所の美化活動や感じいます。それぞれの役割を簡単に説明すると、竹原工場では「お客さまの感動を呼ぶ工場づの製造を目的として設立された。以来、創業者のよい来客・電話応対を心掛けている。どのよ来客応対や電話応対などをし、お客さまの窓口お客さまの工場をが遺した「缶詰は中身が見えないからこそ、こうな内容なのか。その取り組みをご紹介した

かした安心・安全な食品づくりを行っている。

リフトを動かす従業員が行き交い、トラックも大きな製造施設が幾つも立ち並ぶ工場内はが大きな役目ですが、その最初の窓口となる事としては、お客さまの希望する製品をつくるの製品をつくるのが製造スタッフです。工場全体

アヲハタ株式会社は、昭和 年、みかんの缶れを製造する人は正直でなければならない」とい。

同社では自社製品だけでなく、グループ企業頻繁に出入りしている。このような場所で、「お務スタッフの応対が特に大切。どんなによい製となるのが事務スタッフ。お客さまの希望するいう理念を受け継ぎ、素材の新鮮さや風味を生であるキユーピー株式会社のパスタソース類

客さまの感動を呼ぶ工場づくり」というスロー現場の事例から13 人材育成ニューウエーブ

75536
●

や 調 理 用 ソ ー ス、介 護 食 品 な ど も 製 造 し て い（右）大西理恵氏。一昨年，ビジネス電話検定実践級で優秀賞を受賞した（左）長野晶子氏。ビジネス系検定すべての検定の最上位級を取得している

ニューウエーブ
現場の事例から人材育成

悪いイメージになってしまいます。安心・安全

ら、それは竹原工場だけでなくアヲハタ全体の品をつくったとしても、最初の印象が悪かった

マイスター検定の資格取得を推奨し、取り組んにはビジネス電話検定、製造スタッフには生産の検定に挑戦している。例えば、事務スタッフ製造スタッフのスキルを向上させるため、各種のかを確認したそうだ。

声が受話器越しではどのように聞こえている話機能を使って一人一人の声を録音し、自分のは、長野氏のアイデアにより、電話の留守番電の合格者は実践級にも挑戦。実践級について生産管理を担当している大西理恵氏も大きた」と長野氏は話す。の印象や聞き取りやすさを確認してほしかっめになってしまいがちです。試験前に自分の声「電話で話す際、多くの場合、声のトーンは低でいる。

資格を年に、ビジネス電話検定知識A級・一つは、長野氏自身、五つのビジネス系検定

長野氏が同検定を勧めた理由は二つある。

高めに話すように心掛けています。話すスピートーンが低めだったこと。そう気付いてからは「自 分 の 声 を 聞 い て 感 じ た の は、や は り 声 のな気付きがあったと振り返る。

用意しているのだと言い、「来場されてすぐにで最上級を取得しており、実務における効果をB級と実践級に全員で取り組んだ。

り、平成

ビジネス電話検定は、長野氏の呼び掛けによ取って実務でどう生かすかはお客さまの感動を呼ぶ第一歩ではあります
が、感 じ の よ い 応 対 で お 客 さ ま を 迎 え る こ とで、工場全体としてお客さまに感動をもたらしたい。そう思い、このスローガンを掲げています」。
そうした想いを象徴するのが、来客室に用意されたウエルカムボードだ。歓迎の言葉が書か歓迎の気持ちをお届けしたいと考え、 年前かれたウエルカムボードは、来客がある際は必ず26ら続けています」と話す長野氏。単なる製造工所の一体感を出すことだった」と話し、こう続強く感じていたから。もう一つの理由は「事務取りづらいということを改めて学びました」。

ドについても、速くても遅くても相手には聞き

大西氏は知識B級から順に受験し、実践級ま感が薄れがちになっていました。そこで、事務に集中してしまうと、どうしても事務所の一体率よく仕事は進みますが、それぞれが個別業務『総務人事』のいずれかを担当しています。効「学生時代に秘書検定 級を取りましたが、そすぐに表情を引き締め、こう続ける。

格は取って終わりではなく、その後が大事」とし、うれしかった」と一瞬笑顔を見せたが、「資優秀賞受賞については「とても驚きましたで合格。知識A級では優秀賞を受賞した。

所の皆が興味があり、かつスキルも上げられる「事務所のスタッフは『生産管理』『原料・資材』

ける。

場とは違う柔らかい雰囲気がここにはある。

7

タッフは皆電話応対をするので、ビジネス電話ものは何だろうと考えたのです。事務所のス学びは、学んで終わり、資格を取得して終わり生はそれでよいのかもしれませんが、社会人ののときは取得することが一番の目標でした。学

常に、実際の業務でどのように役立つか、効果検定であれば仕事に役立てることができると知識A級・B級については過去問題などを使を考えながら取り組んでいます。ですから、ビではありません。どのような学習においても、用し、各自が学習に励んだ。その後、知識A級思い、皆で取り組むことを決めました」。

3

さらに当工場では、以前から事務スタッフ、（上）階段の踊り場に飾られた花は，明るい雰囲気にするだけでなく，従業員の感性を磨くツールに（下）ウエルカムボードは来客に特に喜ばれる

ビジネス系検定 就職指導ニュース vol.36 14

と思っています。気が引き締まります」。に値するような応対を心掛けていかなければいます。うれしいことですが、これからは受賞積み重ねが、優秀賞を頂けた一番の理由だと思戻って確認したりしました。このような学びのしてみたり、疑問に思ったらすぐにテキストに

ジネス電話検定で学んだことは業務中に実践の制度は 年以上も前からあり、現在はアヲハを受ける際には一部費用を会社が負担する。こ成を目的としており、従業員が資格や通信教育熱を持って基本と専門性を追求する人材」の育からでもある。この制度は「学びを継続し、情タに通信教育・資格取得奨励制度が整っていた

かも従業員が意欲的に取り組めたのは、アヲハ

大西氏だけでなく、スタッフ全員が合格に向けて取り組み、電話応対のスキルは底上げされた。

タの文化として社員に定着している。
大西氏も積極的に通信教育を活用して学びを広げており、これまでにビジネス・キャリア造スタッフ一人一人が生産マネジメントなど年前である。工場長やリーダーだけでなく、製氏は「ビジネス・キャリア検定では、生産管理析の知識を通信教育で学んでいるという。大西シャリスト）などを取得した。現在は、情報分検定やMOS（マイクロソフトオフィススペの知識を養い、能力を上げることを目的に始めなどの知識を学びました。これからも生産管理一方、生産マイスター検定を導入したのはた。検定の導入に当たっては、ネームプレート窓口である私たちの応対によって、工場の印象の担当として、自分には何ができるか考え、さ長 野 氏 は、大 西 氏 の「自 分 に は 何 が で き るはぐっとよくなるし、悪くもなる。繰り返しにに取得級を表す「星マーク」を付け、皆が楽しか」に触れながら、学びの重要性を次のようになりますが、それはひいては企業のイメージにまざまな試験に取り組んでいきたいです」と意「最初は皆が楽しく学べるようにと始めたこ語る。

影響を及ぼします。このような視点でさまざまみながら能力を高められるように工夫したととでしたが、やはり星が付くとうれしいもので「これらの学びの根底にあるのは、〝現場をどなスキルを学び、実務に生かすことが大事だと電話応対も同じことが言えます。お客さまのす。星マークは上位級を取るに従って、数は増のようにサポートしていくか〟ということで思っています」。

気込みを語ってくれた。

え、色も変わりますから同僚のマークの変化をす。例えば、生産管理を担当しているのであれ「お客さまの感動を呼ぶ工場づくり」というスいう。この“資格の見える化”は予想以上の効見て、自分も頑張ろうと思うようです。上位級

ば、『生産でロスが出ないようにするにはどうローガンに真摯に向き合い、スキルアップを目を目指す人も増えましたね」。

すればよいか』と考える。そして、必要な知識指す竹原工場。一人一人が「自分には何ができ工場の取り組みは後退することはないだろう。

を学び、スキルを習得していきます。この積みす。

るか」という気持ちで行動している限り、竹原果があったと話す。

事務スタッフ全員でビジネス電話検定を受験。
感じのよい応対を心掛けている

30

重 ね が、現 場 の 効 率 化 に つ な が っ て い く の で何ができるか考え、行動 する

自分には常にこのように資格の導入がスムーズに進み、し現場の事例から

15 人材育成ニューウエーブ

4