２０２２年２月２２日

２２０２【 恵比寿ガーデンプレイス 商業棟リニューアル】

地下 2 階 食品・生活雑貨フロア「フーディーズガーデン」
2022 年 4 月 15 日（金）先行オープン！
https://gardenplace.jp/special/foodiesgarden/
サッポロ不動産開発株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：時松 浩）は、当社が渋谷区恵比寿で運営する大型複合施設「恵比寿ガーデンプレイス」商業棟（MAP をご参照ください）を新名称「センタープラザ」として 2022 年秋にリニューアルオープンします。それに先駆け、食品と生活雑貨のフロア、地下 2 階「フーディーズガーデン」の開業日が 2022 年 4 月 15 日（金）に決定しました。あわせて、同エリアの出店店舗をお知らせします。

地下 2 階「フーディーズガーデン」イメージ

フーディーズガーデンロゴ◆恵比寿のまちの豊かな暮らしを支える「フーディーズガーデン」
先行オープンする地下 2 階は、「フーディーズガーデン」として、地域の方々の豊かで“私らしい暮らし”を支えられる場所を目指します。日常品が揃うスーパーマーケット、こだわりのフードマーケットを中心に、フラワーショップやドラッグストアなど、恵比寿のまちの“暮らす人”や“働く人”に寄り添った 9 店舗をラインアップします。
スーパーマーケットの「ライフ」が旗艦店として位置付ける「セントラルスクエア」では、売り場案内やメニュー提案などお客様のご要望にお応えするコンシェルジュサービスや、店内に活魚水槽を設置し新鮮な魚を活締めしてご提供するなど、数々の初の試みで新たな価値を生み出します。また、東京初出店となる長野県小諸市の人気自家製ハム・ソーセージ専門店「デリカテッセン ヤマブキ」では、イートインメニューをはじめ、恵比寿ガーデンプレイス店限定商品の充実を図り、こだわりのおいしさを提供します。
当社は、「フーディーズガーデン」を通じ、こだわりのある食文化やクラフトカルチャー、日常の利便性を提供することで、新しいライフスタイルに根差した“私らしい暮らし”をお客様が実現できるよう、出店店舗の皆様と共に貢献していきます。新しい恵比寿ガーデンプレイスにどうぞご期待ください。

地下 2 階「フーディーズガーデン」詳細
4 月15 日（金）にオープンする毎日の食にこだわるフードマーケット「フーディーズガーデン」。ネーミングには、地域の豊かな暮らしを支える「食の庭（ガーデン）」、近隣にお住まいの方や食やグルメにこだわるフ―ディーズ（食通）の方々に、恵比寿ガーデンプレイスの広場の緑やガーデンを楽しむように、食巡りを楽しんでいただきたい、という想いが込められています。
「 フ ー デ ィ ー ズ ガ ー デ ン 」 URL： https://gardenplace.jp/special/foodiesgarden/

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B1～2F
2022 年秋オープン予定＿＿＿＿

恵比寿ガーデンプレイス MAP「センタープラザ」フロアイメージ

9 店のショップの中から、3 店舗ご紹介します。
セントラルスクエア
ライフの旗艦店として、恵比寿の人々とつながり、健康で豊かな暮らしを支え続ける店舗を目指し、店内での活魚水槽による鮮魚の販売など首都圏ライフ店舗初となる数々の試みを導入。また、新鮮な有機農産物や東京野菜などを豊富に取り揃えるほか、地元恵比寿に店舗を構える「猿田彦珈琲」「36 チャンバーズ オブ スパイス」「CHEESE STAND」「山田屋まんじゅう」などの商品を取り揃えます。地域の方やオフィスワーカーに向け、毎日のご利用でもご満足いただけるよう、お弁当類を常時 50 種類以上展開し、恵比寿のまちのニーズに根差した豊富なバリエーションでお客様をお迎えします。

明治屋恵比寿ストアー
地域の皆様の幅広いニーズにお応えできるよう、日々の食卓を彩る生鮮品に加え直輸入商品のほか、こだわりの食材をラインアップ。明治屋の企業理念「いつも いちばん いいものを」の精神を一層具現化した店舗として、商品のみならず、店内の総てにわたり、ますますの上質化を図ります。中でも、週替わりなどで展開予定の上質なスイーツを販売する、「SEEK IN SWEETS」を恵比寿ストアで初めて導入。「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」、「資生堂パーラー」、「帝国ホテル」、「京菓匠 笹屋伊織」、「ぎんざ空也 空いろ」など、有名店から老舗まで、和洋問わず多彩なブランドのスイーツを明治屋セレクトで提供します。

《 東京初出店 》デリカテッセン ヤマブキ
長野県小諸市で 340 年余続く味噌ブランド「山吹」が手掛ける自家製ハム・ソーセージ専門店「デリカテッセンヤマブキ」が東京に初進出します。信州の豊かな自然がはぐくんだ素材に加え、製法にまでもこだわった上質な商品を小諸から直送して販売いたします。また自慢の大きなフランクフルトを使ったホットドッグや手作りデリのほか、恵比寿ガーデンプレイス店限定のイートインメニューも提供。併設のイートインスペースでコーヒー・生ビールや信州ワインとともにお楽しみいただけます。

出店店舗につきましては下記をご覧ください。
業態

店舗名／ロゴセントラルスクエア
スーパー
マーケット

大阪焼肉・ホルモンふたご
焼肉・サラダ・
惣菜

コーヒー豆・
輸入食品

フラワー
ショップ

東京 初

カルディ
コーヒーファーム

フルーリストボンマルシェ

デリカテッセンヤマブキ

シャルキュトリ＆カフェ

明治屋恵比寿ストアー
スーパー
マーケット

ドラッグストア

靴修理・合鍵・時計電池交換

製菓・パン食材専門店

店舗紹介文「日々のお買い物を、便利から楽しいへ すべてがつながる、新しいスーパーマーケット」
をコンセプトに、ライフの旗艦店として展開する当店は、地域に密着したお買い物しやすい安全安心な売り場で、お客様から“最も信頼される地域一番店”を目指します。活魚水槽を使用した鮮魚販売の初導入や有機農産物・東京野菜の販売など、鮮度抜群の生鮮食品をはじめ、出来立ての惣菜や手作りパンなど毎日のお買い物に必要な商品のほか、“ハレの日”にもご利用いただける商品まで幅広い品揃えでお客様をお迎えします。
さらに、体に優しい素材や製法、健康や自然志向にあわせた“BIO-RAL（ビオラル）”、素材・製法にこだわりおいしさを追求した“ライフプレミアム”など、自信をもっておすすめするプライベートブランド商品を多数取り揃え、ここにしかないおいしさ、嬉しい・楽しい気持ちが見つかる“新しいスーパーマーケット”を実現します。
親孝行を目的に、五反田にある 13 坪の小さなお店から始めた焼肉店。焼肉を通じて「元気」になっていただく事をモットーに、世界一記憶に残る焼肉屋を目指しています。
肉フェスやロケ弁グランプリ優勝経験があり、肉質にこだわった自慢の焼肉を使ったお弁当を販売。秘伝のタレで焼き上げ、柔らかく、美味しく食べられる焼肉弁当の追及を大切に、真心を込めて提供します。

こだわりのオリジナルコーヒー豆 30 種をはじめ、見ているだけで楽しくなるような世界各国の珍しい食材やお菓子、ワイン、チーズ、スパイスなど多彩な商品を取り揃えています。世界の食材巡りの旅をお楽しみ下さい。

東京、神奈川、千葉でショップを展開している花の専門店。店舗名の一部にもなっている“ボンマルシェ”（＝フランス語で「良い買い物」）の名の通り、1 人でも多くの方に花の素晴らしさを知って頂けるよう、切花をメインに鉢物や関連雑貨などコストパフォーマンスの高い商品を扱います。バラやハーブをはじめ、花の生命力を感じられるベストタイミングに、厳選した産地からフレッシュな状態で仕入れて販売。特にバラの種類を多く取り揃え、希少な「和バラ」や香りを楽しめるものなどを産地と契約して入荷し、販売します。
長野県小諸市で 340 年余続く味噌ブランド「山吹」が手掛ける自家製ハム・ソーセージ専門店「デリカテッセン ヤマブキ」の“東京初進出店”です。マイスターが選ぶ信州の豊かな自然がはぐくんだ良質な素材、ミネラル豊富な浅間山の伏流水、オリジナルスパイス、特製の石窯で直火燻煙するなど、製法にこだわった上質な商品を小諸から直送して販売いたします。また自慢の大きなフランクフルトを使ったホットドッグや手作りデリなども併設のイートインスペースでお楽しみいただけます。コーヒー・生ビールや信州ワインとともに恵比寿ガーデンプレイス店限定のイートインメニューもお楽しみください。
地域の皆様の幅広いニーズにお応えできるよう、日々の食卓を彩る生鮮品に加え直輸入商品のほか、こだわりの食材をラインアップ。さらに、明治屋の企業理念「いつも いちばんいいものを」の精神を一層具現化した店舗として、商品のみならず、店内の総てにわたり、ますますの上質化を図ります。取り組みのひとつとして、週替わりの予定で上質なスイーツを販売する「SEEK IN SWEETS」を初展開します。
お店に行くたびに、新鮮な発見にワクワクし、お店にいる時間の一瞬一瞬に、トキメキがあり、思わず人に語りたくなるような、ストーリーが生まれる場所を目指していきます。

トモズセンタープラザ店

地域の皆さまの健康を支えるドラッグストアとして、明るく、見やすく、きれいで整然とした売り場でお客様をお迎え致します。また、医薬品をはじめ、化粧品から日用雑貨までを豊富に取り揃え、お客様の健康で豊かな生活に役立つ商品を気軽にお買い求めいただける店舗を目指します。
医薬品については専門の資格者、化粧品については専門の担当者が、美と健康のベストアドバイザーとして、お客様のお悩みに対してきめ細かく対応します。

ミスターミニット
MINIT

街のリペアショップの「ミスターミニット」は、靴修理・かばん修理、合かぎ、時計電池交換などのご依頼に高い技術力でスピーディーに対応し、大切なものを長く使いたい皆様をサポートするショップブランドです。靴やかばんのお手入れなど、お気軽にご相談ください。

トミーズ

食の専門店ならではの豊富な品揃えを持ち味に全国で約 90 店舗を展開。手作りの楽しさを世界に発信することをモットーに、お菓子作りやパン作り、日々のお料理が楽しくなるような商品を提案します。主力商品の製菓製パン材料、和乾物を始め、食品以外にもお菓子・パン作りに欠かせない道具類、専門性の高い商品も取り扱います。
クリスマスやバレンタインなどのイベント時だけでなく日常使いしていただけるブランド・店舗を目指してお客様に手作りの楽しさを発信していきます。

【 恵比寿ガーデンプレイス施設概要 】
所 在 地：東京都渋谷区恵比寿 4 丁目
東京都目黒区三田 1 丁目
開業：1994 年 10 月

用途：オフィスタワーを中心に、商業、ホテル、住宅などからなる大型複合施設

運営会社：サッポロ不動産開発株式会社
敷地面積：約 83,000 ㎡＜リニューアル物件 「センタープラザ」＞
面

積：地下 2 階から 2 階 約 22,000 ㎡（約 6,600 坪）

開業：地下 2 階「フーディーズガーデン」 2022 年 4 月 15 日（金）地下 1 階から 2 階 2022 年秋（予定）以上