特集：元気な中小企業訪問記Ⅹ第5章「追求」の遺伝子が育む山里企業
岡山県岡山市有限会社スコレー

喜安

英伸

東京都中小企業診断士協会城北支部

本初の花の栽培による農業セラピーの実証実
会社名有限会社スコレー

代表取締役

大内験に取り組んでいる。花の栽培がどのように巌心を癒すのかを測定しているのだ。スコレー

資本金4,300万円

は栽培，加工，販売，それに心の癒しサービ

従業員

12名

スを目指すチャレンジ企業だ。今回は，そん

所在地

岡山県岡山市北区御津吉尾447

な山里企業の元気の源を探った。

TEL086 724 4390

URL

http://www.scre.jp/

1 ． 2 代目マスカットの頂点へ物が売れない時代である。若者は車も乗ら⑴

岡山マスカット栽培の始まり

ずスマホの通信料を優先する。物は豊かだが，「晴れの国」 岡山。 いわれは降水量 1 mm

一方，あふれんばかりの情報で日常は少しも未満の日数が県庁所在地で日本一多い街だか落ち着かない。そんなとき，農業でストレスらだ。その岡山の代名詞に「マスカット・オを取り除いてみる。そのようなこともありのブ・アレキサンドリア」がある。気品あるエ時代になっているのではないだろうか。

メラルドグリーンをしたブドウだ。岡山の生

み つ よし お

岡山市の北部に御津吉尾という小さな山里がある。岡山空港から車で東に20分ほど走る。

産・流通関係者は，略して「アレキ」と呼ぶ。
全国シェア90％を占める岡山の誇りだ。

すると，旭川に沿う国道53号線沿いに白く大きく「（有）スコレー」の看板が目に入る。
この御津吉尾の田園に挟まれた農園ハウス
では，洋ラン，ブドウ，ドラゴンフルーツなど華やかな農産物が栽培されている。ハウスの横には JAZZ が流れるアジアン風の自社カフェもある。そこはブドウジュース，ドラゴンフルーツカレーなどが供され，山里風景を眺めながら，実にのどかなひと時を満喫できるカフェだ。もちろん原料は自社栽培果実だ。
一見よく聞く 6 次化の取組みだが，ここはそれだけではない。順天堂大学，近畿大学，ヤンマーら名のある組織とチームを作り，日企業診断ニュース

岡山市の1886年当時のマスカット「原始温室」（復元）2017．819

特集
ところが迎えた学生最後の年，巌氏は父と時間を昔に巻き戻す。1886年（明治19年），
この岡山市北部が日本初のマスカット商業栽

たまたま出かけた名古屋で洋ラン栽培家と出培地となる。エジプトを起源とするこの果実

会い，その花の音楽を奏でるような美しい姿

は，雨を避け高温を保たなければ甘みが出なに一目ぼれした。巌氏はなんとその場で弟子い。先駆者は思案の末，「晴れの国」岡山で入りを志願し，翌日，面接した会社からは就ガラスハウスによる栽培を試みたのだ。ガラ

職内定連絡が届いたそうだ。即断即決とはいスが貴重な明治時代の話だ。今でいうベンチえ，洋ラン栽培家との約束を反故にする巌氏ャー事業である。当時はロウソクでハウスのではなかった。
大学卒業後，巌氏は 1 年間を名古屋の洋ラ暖を取っていたというから驚きだ。

ン栽培修業に費やし，その後岡山の自農園で⑵日本一を目指して洋ラン栽培を始めた。父が手がける日本一のいわお

昭和30年，現代表大内 巌 氏の父，大内稔

アレキ栽培には目もくれず，だ。財布も父の氏が初代の祖父からアレキ栽培を引き継ぎ，アレキ栽培「大内農園」と分け，自身の洋ラ2 代目として日本の頂点を目指した。今のスン栽培「大内園芸」を設立した。決して父とコレーの経営精神はここから始まったのでは喧嘩別れしたわけではない。父は父，自分はないかと思われる。稔氏はとにかく，徹底的自分の道を行く。父が息子の好きな道を歩まに日本一のアレキ栽培にこだわった。ここがせただけであった。

アレキ栽培ベンチャーの地だからこそ，生産者全員で質・量ともに日本一の産地を目指したのだ。
毎晩毎晩，生産者が集まり夜通し試行錯誤の技術論を語り合い，技術を共有した。その中で，稔氏のリーダーシップ，新たな技術への挑戦意欲は群を抜いていた。それは地元の農業普及指導センター職員らが教えを請いに来るほどだったという。
その意欲は，地元大学の農学教授も巻き込み，ついには，農業普及指導センター職員，

大内巌代表。自社カフェ「D CAFÉ」にて大学教授らが農園に張り付き，夜は夜で栽培議論を交わすこととなった。産官学連携の原点が築かれた。巌氏は，そのような父の姿を⑵ 「何のための会社か？」見ながら幼少期を過ごしたのだ。

その後，平成 6 年，巌氏は「大内園芸」を

2 ． 3 代目の心豊かな洋ラン農園へ㈲ スコレーへと法人化する。父の急逝がきっかけだった。
「スコレー」とはギリシャ語で，英語の「スクール」の語源に当たる。「教え⑴偶然の出会いと就農る」という意味と同時に「仲間に支えられる」，昭和59年は，巌氏が大学を卒業し，就農し「心豊かな」の意味も併せ持つ。法人命名のた年だ。しかし，意外にも巌氏は，父が情熱背景には，巌氏の「ランで人々の心をどれだを注いだアレキ栽培を継ぐつもりはなかった

け豊かにできるか？」を追求したい思いがあという。経済の高度化や海外進出が新聞をにった。
巌氏は，「ラン」を領域にして新規事業にぎわす時代だ。巌氏もサラリーマンになるつもりだった。
20

取り組んだ。当時，誰も取り組まなかった花企業診断ニュース

2017．8

第 5 章 「追求」の遺伝子が育む山里企業のテレビショッピング，芳香剤の開発，備前いる。農園横での自社カフェ展開，自社果実

焼を利用したランの陶器開発，クラシック音を利用した最高級のブドウジュース生産，岡楽を聞かせた花栽培と次々に手がけていった。

山で初めて商業化に取り組むドラゴンフルー

なぜ，山里の企業がそこまで理念を実行できツ栽培などである。そして心の癒しをお客様たのだろうか。に提供しようと， 3 世代でつながる元大学教その点を伺うと，巌氏は「岡山県の中小企授とブドウ栽培スコレー（スクール）を開き，業家同友会に入り，そのメンバーと話すうちその果実でのジュース作りや，年に一度しかに， 1 人の会社でも夢が持てること，中小企咲かないドラゴンフルーツの花の鑑賞会など業でも社会に貢献できることを学んだ。そこを開催している。

では，何のための会社なのか？を徹底的に勉

そして現在，冒頭で紹介した日本で初めて強させられた。理念を固めるための強み弱みの花の栽培による農業セラピーに取り組んでの整理もそこで学んだ。当時は農業人が同友いる。このセラピーの実証実験とは，洋ラン会に入会することが珍しい時代だった」と語の栽培作業時に，心拍数や唾液成分などの測ってくれた。

定を行い，医学的に農作業の「癒し」効果をこの後，巌氏は，その「スコレー」（教え）立証しようとする試みである。

を胸に，縁があったネパールでの洋ラン栽培実証されれば，セラピーツアーや企業のスの技術指導も買って出た。貧困の発展途上国

トレスチェック義務化への対応など，幅広いに洋ランの魅力を伝え，「栽培」による雇用，サービスが考えられる。また何より，ただ栽収入の安定化を目指す社会貢献だ。自分の報培をするだけではなく「心を癒す」サービス

酬などない。今ではネパール地元民が栽培会業として，「農業」に新たな価値を植え付け社を設立し，中東ドバイなどへ輸出も果たすることができるのだ。すでに，各地の医学，ほどに成長している。
「スコレー」の思いを商業関係者から多くの問い合わせが相次いでネパール国民に提供したのだ。

いる。

余談だが，巌氏は若かりし頃，自転車競技に没頭し，インターハイに岡山県代表として3 年連続出場，西日本インカレ・チャンピオ
ン，国体連続出場と輝かしい戦歴をお持ちである。「父からアレキの栽培は教わらなかったが，物事を追求する精神は教わったような気がする」と笑いながら語る。その精神が当時，農業人としてまだ少なかった中小企業家同友会の扉を開け，「スコレー」の熱い理念を追求する源になったのではなかろうか。

3 ． 4 代目の「心の癒し」チャレンジへしげなり

巌代表の長男，盛勢取締役とセラピー用の洋ラン

今回の取材では，巌氏の長男盛勢氏にも同実は，盛勢氏も，もともと父の洋ラン栽培席いただいた。この取材のきっかけとなったや農業を継ぐつもりはなかったという。また，花の栽培による農業セラピーへの取組みを始巌氏も継がせる気はまったくなかったという。

めたご本人である。

この親子も，父は父，自分は自分の道を行く

2008年に就農し，今は同社の取締役として，次世代への新たな取組みを積極的に手がけて企業診断ニュースである。盛勢氏は，農業をするためではなく剣道で東京農業大学に進み，主将を務めた。
2017．821

特集
その腕は日本の学生代表で国際試合に出場す③時代に先んじた価値提供を徹底的に追求するるほどだ。盛勢氏の就農理由は，米国で 2 年間の花き修業を経る中，後述する自分なりの新たな農業の取組みを決意したことによる。

⑵

経営者の遺伝子をつかむ

就農後は，農業普及指導センター，商工会

取り扱うモノやビジネスモデルに移り変わ

議所， 6 次化サポートセンター，大学，マスりはある。それは環境変化に必ずついて回る

コミ，医学界と，幅広くネットワークを広げ現象だ。自然界では蜂のような小さな生き物る。セラピーも自分で手繰り寄せた人脈があほど強固な群れ（ネットワーク）を築き，そったからこその取組みだ。の変化に対し種の保存を図る遺伝子がある。

近年の新規就農者数の推移を見てみると，

小さくても元気な企業には，環境変化に対応増加傾向がうかがえる。徐々にではあるが，するネットワークと生き残りへの遺伝子があ農業への関心が高まっているのだろう。ただるはずだ。

し，盛勢氏の狙いはほかと違う。作物をただ売上拡大，経営革新等々，診断士には次々栽培し販売する従来型の農業ではなく，心をと課題が突きつけられ，我々はそれに解を提癒す第 3 次産業としての価値を提供する，新示する。しかしそれは，瞬間的で，辞書的で，たな潮流を作り出すことだ。

その場限りの解ではダメなのだ。代々に受け継がれ，お客様から応援し続けられ，消える

4 ．スコレー社，元気の源ことがない遺伝子を示す必要がある。「何のための会社か？

⑴

受け継がれる暗黙の気構え

そのためにどんなネットワークを築き， どんな生き方遺伝子を残すの明治時代，ベンチャーだったこの地のアレか？」を経営者ととことん語り尽くす，このキ栽培が，今は日本一だ。巌氏の父は，かつ力量が我々診断士に必要なのではないだろうて官学を巻き込み，日夜問わずアレキの品質か。

を追求した。代が替わり，巌氏は，新たに洋スコレーで売られていたブドウジュース，ランへ「心豊かな」理念を抱き徹底的な付加

ドラゴンフルーツカレーなどの「元気な」製価値と社会貢献を加え，そこに異分野ネット品の原材料表記ラベルには，見えない文字でワークを構築した。

「豊かな心を追求する」と書かれているよう

そして今，息子の盛勢氏は，花の栽培を利に思われた。それはスコレー大内一家で受け用したセラピーなどで心に訴えるサービス創継がれる暗黙の「生き方遺伝子」といえる。

造にチャレンジしている。盛勢氏も徹底的に自分のネットワークを広げ貪欲に情報を得ようとしている。岡山県商工会青年部主張発表大会での優勝がそれを物語る。
3 世代が従来の「農業」にこだわらず，時代に先んじた価値を提供しようと汗を流している。それは親からの強制や義務ではなく，いずれも自発的な選択だった。

喜安

スコレーが元気な理由を整理すると，次のことがいえよう。
①明確な理念を顧客に発信し続けている②新たな仕掛けにチャレンジできる異業種ネットワークを積極的に構築している
22

英伸（きやす ひでのぶ）
岡山大学大学院農学研究科修了後，総合商社に勤務。食品を中心として，貿易，卸販売，ギフト事業，地域支援などを長年経験後，経営企画部 IT 推進，マーケティング部で事業横断業務をマネジメントする。2017年中小企業診断士登録。

企業診断ニュース

2017．8