⽂化芸術による地域経済活性化モデルのためのパイロット事業「点→⾯のまちづくり展開」実績報告書

有限会社 春華堂

ー⽬次ー
事業の⽬的
スイーツバンクの誕⽣
スイーツバンクの役割「ツノがたつ」と「ツノをたてる会」
匿名希望展
浜松卸商団地との出会い
計画の現状
2.町の概況
2-1.浜松市2-2.浜松市中区神⽥町
2-3.浜松卸商団地
3.アーティストとの視察
3-1.視察概要
3-2.意⾒交換
4.今後の展望4-1.⽬指す姿
4-2.アート、デザインの役割
4-3.推進のための課題
5.⽂化芸術やクリエイターの関わりに対する期待
5-1.春華堂とアーティストの取り組み例
5-2.アーティストは新たな視点、気づきを与える存在
6.まとめ
6-1.スイーツバンクがまちに与えた影響
6-2.点をつなぎ、⾯にする
1.
1-1.
1-2.
1-3.
1-4.
1-5.
1-6.

事業の⽬的本事業は、地元企業やクリエイターからなるコミュニティ「ツノをたてる会」、「神⽥町⼤通り発展会」「浜松卸商団地」などを中⼼に、春華堂が本社を置く浜松市中区神⽥町と、そこから⾞で5分ほどの場所にある浜松卸商団地（浜松市南区卸本町）を連携させた、にぎわいづくりの実現に向け、アーティストならではの新しい視点を交えながらコンセプトやコンテンツを検討するものである。
1-1.スイーツバンクの誕⽣
春華堂には、それぞれ特徴的な3つの施設がある。
1.

うなぎパイファクトリー オープン：2005年4⽉
浜松市⻄区⼤久保町
コンセプト：「うなぎパイのひみつを知ろう」
コロナ禍前には、年間70万⼈近くが訪れる全国トップク
ラスの産業観光施設。
2 nicoe（ニコエ）
オープン：2014年7⽉
浜松市浜北区染地台
コンセプト：「お菓⼦の新しい⽂化とスタイルを発信する、スイーツ・コミュニティ」
親⼦で楽しめるものづくり体験など「⾷育」と「職育」に⼒を⼊れる。
3 SWEETS BANK
オープン：2021年4⽉（スイーツバンク）
コンセプト：「おいしい思い出をためよう」
浜松市中区神⽥町
本社や売店の他に、コミュニティルームを併設。ワークショップやアート展など、⼈と⼈とのつながりを⼤切にした企画を⾏う。
1「SWEETS BANK（以下、スイーツバンク）」には、本社機能の他、春華堂の菓⼦店とベーカリー＆カフェ、浜松いわた信⽤⾦庫森⽥⽀店が⼊居する。13倍にスケールアウトしたダイニングテーブルと椅⼦が並び、その下にお菓⼦（店舗）が並ぶ姿は、春華堂が⼤切にしている「家族の団らん」を現代⾵にアレンジしたもの。連⽇多くの⼈が訪れ、写真撮影を楽しむ姿を⾒ることができる。
1-2.スイーツバンクの役割
スイーツバンクが誕⽣した場所にはもともと春華堂の本社と⼯場があったが、施設の⽼朽化に伴い新社屋建設の計画が⽴ち上がった。敷地⾯積やアクセスなど、より条件のよい候補地もあったが、変わらずこの場所を選んだのは、「浜松・神⽥町でビジネスを⾏い、成⻑させてもらった地域への恩返し」「50年先、100年先も、この地域とともに事業を継続していく」という⼭崎社⻑の意思表⽰でもある。そんな思いを象徴する場所が、コミュニティス
ペース「ツノがたつ」だ。

「ツノがたつ」と「ツノをたてる会」「ツノがたつ」の構想段階で意識したことは、起業家やスタートアップ⽀援といった⾏政や銀⾏が⾏うようなものではなく、春華堂ならではの役割は何かということ。世界に名だたる企業が多くある浜松市は、転勤を機に暮らしはじめる⼈も少なくない。注⽬したのは、夫の転機に伴い、これまでのスキルや趣味、特技を⽣かし切れていない⼥性の存在だった。⾳楽が好き、図書館司書の資格を持ち読み聞かせができるなど、起業するまでではないが、⾃分の趣味や才能を⽣かしたいという思いを受け⽌め、彼⼥たちが活躍できる場、⼈とつながる場を⽬的に、コミュニティスペース「ツノがたつ」が誕⽣した。⼥性だけの利⽤に限らず、これまでにヨガ教室、英会話教室、カリグラフィー講座などが開催された。また、地元企業やビジネスパーソンなどが参加し、定期的にミーティングを⾏うコミュニティ「ツノをたてる会」も発⾜。地域活性に向けた意⾒交換が定期的に⾏われている。
1-3.

「ツノをたてる会」 ・Co-startup Space & Community FUSE（浜松いわた信⽤⾦庫）の主な参加者
・株式会社静岡新聞社
・株式会社mocha-chai（デザイン事務所）
・ATLAS LLC.（不動産プロジェクトマネジメント会社）
・有限会社春華堂
匿名希望展
スイーツバンクの取り組みの⼀つとして、2021年10⽉30⽇から11⽉28⽇までの約1ヶ⽉間開催した「匿名希望展 in HAMAMATSU」がある。これは、有名アーティスト、デザイナー、タレント、パティシエ、学⽣、⼩さな⼦どもたちなど、100名近い⽅々の作品を匿名で展⽰販売するチャリティーアートイベントだ。開催の⽬的は⼤きく3つ挙げられる。
1. 地元の⼈にアートを楽しんでもらう
2. アートを通して将来を担う次世代が夢を描き、未来を創造できるようにする
3. ⼈と地域をつなぐことで、地域の活性化に貢献する作品の収益は、浜松市に拠点を構える「認定NPO法⼈クリエイティブサポートレッツ」に寄付した。さらに、匿名希望展で得られた成果の⼀例を下に⽰す。
・新たな出会いの創出
アートに興味がある層だけでなく、お菓⼦を買いに来たお客さま、スイーツバンクの建築に興味があり来店したお客さまが⽴ち寄り、偶発的にアートと触れる機会が⽣まれた。
・アートへの関⼼が育まれる「これなら私も参加できる」と話す⼩さな⼦どもや、「匿名希望展で初めてアート作品を買った」という⼈など、アートに対する敷居の⾼さを払拭させることができた。
・他地域へ波及
愛知県岡崎市から訪問した教育関連のお客さまから、「⾃分の地域でも匿名希望展を開催したい」との⾔葉をいただく。神⽥町での活動が、他地域にも広がろうとしている。
1-4.

浜松卸商団地との出会い「ツノをたてる会」で地域活性化に向けた議論を進める中で、メンバーの1⼈が浜松卸商団地共同組合「浜松卸商センター」の役員から、エリア活性化の相談を受けていたことが分かった。別のメンバーからは、第2回匿名希望展として浜松卸商団地内でウォールアートをしてみたら⾯⽩いのではないかという意⾒が出た。春華堂が本社を置く神⽥町と浜松卸商団地をひも付け、連携させることで両地域の活性化を⽬指すアイデアが⽣まれ、今回の「点→⾯のまちづくり展開」に発展していった。
1-6.計画の現状
神⽥町と浜松卸商団地の連携ということで、春華堂が旗振り役になるのではなく、関わる⼈たち全員が主体的に取り組むことが重要である。そのためには、神⽥町の企業からなる⾃治組織「神⽥町⼤通り発展会」や、浜松卸商団地の企業を巻き込む必要がある。現在は関係各所にアプローチしている段階であり、今後、2つの地域の関係者が参加するワークショップの開催を検討している。神⽥⼤通り発展会と浜松卸商団地から始まる協働事業が、神⽥町や浜松卸商団地の企業を巻き込み、さらに両地域に住む⼈たちとの関わりの場を創造することを⽬指している。
1-5.

神⽥町・浜松卸商団地が互いに影響を与え合い、エリアとして発展
町の概況
2-1.浜松市
⽴地 静岡県⻄部に位置し、⾸都圏と関⻄圏のほぼ中間
⾯積 1,558平⽅キロメートル。2番⽬に広い⾏政区域を持つ
⼈⼝ 約80万⼈が暮らす政令指定都市
2.

特徴

東を天⻯川、南に遠州灘、⻄に浜名湖、北に天⻯の⼭々に囲まれる⾃然豊かな都市。近年ではサーフィンやマリンスポーツを楽しめる場所としても⼈気が⾼い。古くは繊維業に始まり、⾃動⾞やオートバイ、楽器、光技術などの⾼度な産業技術が培われ、世界に名だたる企業が本社を置く⼯業都市でもある

浜松市中区神⽥町
⽴地 JR浜松駅の南⻄に位置し、⾞で10分ほど住宅の他、⼯場、店舗、⽥畑などからなる
⾯積 1平⽅キロメートル
⼈⼝ 総数3,610⼈、世帯総数1,459世帯
近年では20代から30代の若い世代の流⼊が⽬⽴つ特徴 神⽥地区の企業20社ほどからなる⾃治組織「神⽥⼤通り発展会」があり、道路整備や街灯の取り付け、防犯協⼒、情報交換などを⾏っている

2-2.

浜松卸商団地（浜松市南区卸本町、⽶津町の各⼀部）
⽴地 JR浜松駅の南に位置し、⾞で10分ほど南側には国道1号線が⾛る
⾯積 0.195平⽅キロメートル
⼈⼝ 繊維業を中⼼に、100社ほどの企業が集積
特徴 繊維を中⼼とする卸商の事業者が、昭和40年代の⾼度経済成⻑による交通事情の悪化と、⼿狭になった中⼼市街地の問屋街から郊外への移転を検討する。⼟
地区画整理事業による基盤整備を⾏い、1971年に「浜松卸商団地」が完成した。1990年には国道1号線の南側にも拡張。現在は繊維卸売業以外の企業も増え、浜松市の物流拠点の⼀つに数えられる。近年では空き物件を活⽤した⼩売業や飲⾷業などの出店、雑貨市が開催されるなど、盛り上がりを⾒せている

2-3.

浜松市の位置関係

神⽥町と浜松卸商団地の位置関係

アーティストとの視察
3-1.視察概要
2022年3⽉3⽇、浜松市出⾝の現代アーティスト・鈴⽊康広⽒を招き、スイーツバンクおよび浜松卸商団地の視察を⾏い、まちの印象や今後の可能性について意⾒交換を⾏った。
3.

視察の様⼦。電柱がほとんどなく低層階の建物が並ぶ⾵景は、どこか海外のような佇まい。
インテリアショップ（写真右）や飲⾷店など、ここ数年新しい店舗が増えつつある。
3-2.意⾒交換■鈴⽊康広⽒・浜松卸商団地は、アメリカのブルックリンのようでもあり、北京や上海のような新しさとアジアらしさの両⽅を感じる場所であった。⾃分が若⼿作家であれば、ここにアトリエを借りたかったと思うほど、ワクワクする場所だった。
・浜松卸商団地で商売を営むある施設のオーナーと話をしたが、私たちが⼤⼈になるにつれて無意識に捨ててきている「あそび場」をつくろうとしている⼈たちだった。卸商団地
は⼈々が⾃分で遊びを⾒つけられるような場所になり得るのではないかと思った。⾃分⾃⾝の作品制作もまた、⼈の⼼の中にあるあそび⼼を顕在化させる⾏為であり、「⾒⽴て」というキーワードはよく扱うテーマでもある。
・ツノをたてる会に集まっている⽅々は、まちに必要なものとは何か、みんなで考える会とも⾔えるのではないか。その⼈々と「⾒⽴て」をテーマに、まちのさまざまな要素を発⾒するワークショップをするのも⾯⽩いかもしれない。
■間宮純也（春華堂 常務取締役）
・浜松にはアートに触れられる場所として浜松市美術館や鴨江アートセンターなどがある。しかし、それらは「アート好きな⼈のための場所」。⾃分たちとしては学校の枠にとらわれない場所を増やすことが必要であり、⼦どもの頃からアートやデザインに触れられる場所をつくることが⼤事だと考える。
・アーティストには「アートはこうあるべきだ」という限定をしないでいてほしい。
・アーティストだけでなく誰もが参加できることが重要。⾃分がいいと思ったものをいいと⾔って構わないことを伝えたい。

今後の展望4-1.⽬指す姿江⼾時代から繊維業や製材業などが盛んな浜松は、繊維業から⾃動織機、製材業から⽊⼯加⼯業へと発展した。戦後には、オートバイ、⾃動⾞、楽器、光・電⼦産業など、世界を代表する企業を輩出し、“ものづくりのまち・浜松”として全国に知られている。静岡県⻄部には「やらまいか」という⽅⾔がある。これは「あれこれ考える前に、まずは⾏動してみよう」というチャレンジ精神を表し、クリエイティブなマインドが⾵⼟として受け継がれてきた。
昭和30年代、浜松にはオートバイメーカーが⼤⼩40社ほどあり、互いに知識や技術を教え合いながら産業を盛り上げていった。このような相乗効果のあるものづくりや思いが、「やらまいか」の源と⾔えるのかもしれない。個⼈の好きやスキルでつながる「ツノがたつ」では、⾃分にとって有益な誰かと付き合う場ではなく、関わった⼈たちと何かを⽣み出す場としてチャレンジしていきたい。出会い、感じ、⼩さくても思いついたことをまずやってみる。その延⻑線上に、これからの“ものづくりのまち・浜松”があると考える。
4-2.デザイン、アートの役割
デザイン経営といった⾔葉が注⽬を集めるなど、デザインの考え⽅、アート思考、ビジュア
ルコミュニケーションの重要性は⽇に⽇に⾼まっている。例えば、企業理念などを幅広い世代に⾔葉で伝えようとすると、抽象的で、難解な表現におちいりやすい。しかし、⽬で⾒て、感じられるビジュアルであれば、世代や⾔葉が違っても伝えることができる。
この⼿法は、まちづくりにおいても有効だと考える。「このようなまちにしたい」とビジュ
アルを提⽰することは、⾔葉で説明する以上に⾒る⼈にインパクトを与え、ものごとを前に進める原動⼒にもなる。また、絵を描くことは、特別な才能がある⼈だけでなく、誰でも⾏える点も強調したい。⼦どもが描く絵からは、まちに対する夢や期待を、⼤⼈の絵からは、まちが抱える課題を知ることができる。互いの絵を⾒せ合い、語り合い⽣まれたまちの未来
図は、時代や⼈が変わっても確かに受け継がれていくはずだ。
4.

推進のための課題
事業の推進にあたって、以下の課題が挙げられる。
1）事業をコーディネートし、推進する⼈材の確保
春華堂の本業は菓⼦製造であり、まちづくりの専⾨家ではない。当該事業には、まちづくりの⼀員として関わっていくのが基本的なスタンスだ。そのため、春華堂と同じ⽬線で会話できるコーディネーターの存在が⽋かせない。全体を俯瞰し、事業を推進し、さらにアーティストとの調整できる⼈材の確保は、喫緊の課題と⾔える。
2）関係者の思いをまとめ、可視化するツールの必要性
事業がスタートして間もないため、関係者の中でもビジョンやゴールはまだ統⼀できていな
い。関係者の⽬線を合わせ、思いをより多くの⼈に届けるためにも、ビジュアルを活⽤したツールの作成が必要であり、それを形にできるデザイナーなどが求められる。
3）アーティストの選定
アイデアが短時間に次々と出てくるタイプ、思索を重ねアイデアを練るタイプなど、その特性はアーティストによってさまざまだ。限られた時間の中で成果を出さなければならない当該事業において、アーティストの特性を考慮し、短期・中期・⻑期的な計画を⽴て、それぞれに適したアーティストをアサインすることが重要である。アーツカウンシルしずおかが持つ情報やアドバイスを活⽤したい。
4-3.

⽂化芸術やクリエイターの関わりに対する期待
5-1.春華堂とアーティストの取り組み例
これまで春華堂がアーティストと取り組んだ事例の幾つかを下記に紹介する。
1）ニコエ
ニコエの建設にあたり、建築、⾷、デザイン、⾳楽、スタッフのユニフォームなど、⽇本を代表するさまざまなクリエイターがプロジェクトに参画。ディスプレイ監修は、浜松市中区にある写真集を専⾨に扱う書店「BOOKS AND PRINTS」が担当した。
2）カカオラボ
カカオを使った⾷育を体験できる体験型Bean to Bar施設「カカオラボ」。参加者がつくるオリジナルチョコレートの形状、パッケージ、ロゴなどを、現代アーティストの鈴⽊康広⽒がデザイン。
3）春華堂の仕事「精⼀杯働くとは」「三惚れ主義」など、歴代社⻑が⼤切にしているメッセージを⼦どもや従業員へ伝えるためのツールを、現代アーティストの鈴⽊康広⽒がプロデュース。⾔葉だけでは伝わりにくい思いを、パラパラ漫画という⼿法を使ったアイデアが秀逸。
5-2.アーティストは新たな視点、気づきを与える存在アーティストの考えは⾃由で、我々の想像がつかないアイデアに驚かされる。そんな視点や発想から⾒つけたまちの魅⼒は、浜松に住む⼈たちへの新たな気づきになり、観光客といった来訪者の興味をひきつけるものになるはずだ。その点で、アーティストやクリエイターの5.

知⾒を活かしたワークショップは有益だと考える。例えば、⾃分の歴史を振り返るワーク
ショップの考え⽅を参考に、まちの歴史を知り、未来をデザインするというワークショップがあっても⾯⽩いのではないだろうか。
まとめ6-1.スイーツバンクがまちに与えた影響
スイーツバンクが誕⽣して1年がたち、少しずつではあるが、神⽥町に変化が⽣まれている。
・道路をはさんだ⻄側にある陶磁器販売をする株式会社丸⼋の店舗がリニューアル。
駐⾞場の⼀⾓には⼤きなカップのオブジェが飾られている。
・南側にある130年の歴史を持つ「御菓⼦司こぎく」が2022年6⽉にリニューアル予定。
・近隣⼯場建屋の塗装塗り替え
6-2.点をつなぎ、⾯にする
当該事業だけでなく、静岡県⽴浜松南⾼等学校家庭部とのコラボスイーツ開発「アオハネプロジェクト」は２年⽬を迎える。また、コロナ禍で延期されていた、⼩中学⽣を対象にした農を通じたビジネス体験「浜松ジュニアビレッジ」の実施の予定。さら「ツノがたつ」での講座やセミナーなども継続し、「ツノをたてる会」を中⼼に、第2回匿名希望展も進めていきたい。そんな⼀つひとつの⼩さなアクションが影響し合い、さらに⼤きなアクションにつながっていくことを期待する。それは、夜空に浮かぶ⼩さな星と星をつなげ、新しい星座を描くことに似ているかもしれない。アーティストの知⾒を借り、多くの⼈を巻き込みながら、当該事業を推進していきたい。
6.