CERESPO
私たちの仕事は、特別な日を創ることですNEWS
パンのフェスセレスポ・ニュース
平成 30 年 3 月発行
第 101 号

March101 2018vol.

2018 春ガin 横浜赤レン

全国各地の最高のパンが集まる
日本最大級のパンのフェス！

セレスポ

Pick Up

40周年記念イベント「運動会だョ！全員集合〜セレスポ真冬の大運動会〜」を開催しました！

018 春
パンのフェス 2
ガin 横浜赤レン

全国各地の最高のパンが集まる
日本最大級ののパンフェス！

今年も「最高のパンと出会う！」
をテーマにした日本最大級のパンのフェスティバル「パンのフェス」が開催されました！2016年にはじまった同イベントは今回で4回目。神奈川県の横浜赤レンガ倉庫のイベント広場に全国各地からパンの名店が80店以上も集まりました。今回は主催の1社である、日本出版販売株式会社の清水健之介さんに「パンのフェス」の魅力をうかがいました。

パンのフェスを開催した経緯をお話いた欲しい！」というコンセプトが生まれ、きないことが発生することもありますが、だけますか？

このイベントを立ち上げました。

準備の段階からやるべきことに漏れがな

清水さん：弊社では2009年からパン

当初は「たくさんのかたが来てくれたらいように考えていくことです。

シェルジュ検定を始めました。これまでいいな…」ぐらいに思っていたのですが、例えば、テントの大きさや机の並べかた約4.5万人のかたにお申し込みいただき、開催してみると予想を遙かに超える来場など、想定できることは、あらかじめ確

世の中にはそれだけパンが好きなかたが者数におどろきました。

認しておきます。もし、わからなければ経験者に「おかしいところはないですいらっしゃることがわかりました。ぴあ
株式会社さまがさまざまなイベントを来場者数はどのぐらいだったんですか？

か」と聞いてみて、先んじて手を打って行っていましたので、「一緒に何かでき

清水さん：第1回は11万人の皆さまにごいくことです。

ませんか？」と尋ねたところ、「パンが来場いただきました。

想定できることをキチンとやっていれば、好きなみなさんに最高のパンと出会って嬉しかったのですが会場に人が入りきらもし、想定外なことが起きても素早く対なくて入場制限が必要になるほど混雑し応できるように感じています。てしまいました。会場を柵などで囲っていなかったので制限しようがありませんでしたが、セレスポさんが素早くコーンと紐で簡易的なフェンスを作ってくれたので助かりました。

インタビュアー所感
初日の開場前には、すでに数え切れない人が長蛇の列を作っていました。開場後、どのお店も行列ができている状況のなか、何とか購入でき想定外なことが起きたときに大切なこと
日本出版販売株式会社
商品開発部 営業総括課 係長
清水 健之介さま（上段左から2番目）

は何ですか？
清水さん：初めてのイベントだと想定でたメロンパンと食パンを食べてみて、たくさんの人が楽しみにしている理由がわかった気がします。

EventData

今後、パンのフェスをどのように盛り上増え、とてもありがたく感じています。

げていきたいですか？

どのパン屋さんもとても美味しいパンを●パンのフェス2018春 in 横浜赤レンガ清水さん：おかげさまで毎回大好評で、出してくれています。「最高のパン」と●2018年3月2、３，4日

平均15万人ほどのかたに楽しんでいた「パンのファン」がスムーズに出会えるだけています。「うちも出店してみたように、一回一回の経験を “次”に生かしい！」と言っていただけるパン屋さんもていきたいと考えています。

R EPORT

株式会社セレスポ 横浜支店

●赤レンガ倉庫イベント広場●パンのフェス実行委員会（ぴあ株式会社、日本出版販売株式会社）

田口雄毅

イベントのプロだからこそ主催者さまに安心してもらうことを考える
パンのフェスには初回から関わらせてもらっています。主催者さまは赤レンガ倉庫でのイベント経験がなかったので、当初から弊社の力が生かせる部分が多かったように感じを設営するときも不自由さ、不便さなど、不安につながりそうなことを想定して解消していきます。

先日、個人でマラソンイベントに参加したました。初回は想定以上の来場がありましたのですが、「こうだったらいいのに」と思うこで素早い対応ができました。と考えていくことも大事です。支店のメンバーが、こうしたこともこれまでの経験があるの私たちはイベントのプロとして「不安」を解消することが大事だと考えています。主催者さまだけではなく、イベントに関わるすべての人たちが感じる「不安」にも目を向け、会場セレスポスタッフ（松本：左、田口：右）イベントの仕事は、「楽しみ」を作ることがとがありました。
「来場者はどう思うんだろう」

でき、来場してくれたかたの気持ちがダイレともよくイベントに参加しているのですが、こていると嬉しく思いますが、その逆もあるのうした積み重ねが不安を解消できる提案や仕事につながり、みなさまの「参加して良かった」につながると思っています。

クトにわかる魅力があります。喜んでもらえで、これからも不安の解消や来場者目線を持って一つひとつにしっかり取り組んでいきたいと考えています！

CERESPO NEWS 101
vol.

セレスポMarch2018

Pick Up

40周年記念イベント「運動会だョ！全員集合〜セレスポ真冬の大運動会〜」を開催しました！
2018年2月27日に東京体育館（東京都渋谷区）
にて、弊社の創立40周年記念イベントの大運動会が開催されました。全国各地の拠点から約350名が参加。
６チームにわかれ、普段は直接関わる事が少ない拠点の社員同士が、一丸となって優勝を目指しました。競技は、誰もが知る定番競技から、ユニバーサル ※要素を取り入れた競技が取り入れられており、全員が楽しめるような構成となっており、笑顔の絶えない大運動会となりました。

※障がいの有無、性別、年齢、国籍などに関係なく誰もが安心して楽しめること

おしりを床につけるシッティ
ング玉入れ。各チーム２名車いすプレイヤーがいます。

定番競技のつなひきも！

数名にアイマスクをつけてもらい、周囲の人の声でサポートしながらボールを送る競技
応援もがんばります！

パラスポーツのボッチャは六角形のコートでチーム対抗戦。
２人ペアになり、１人は車いすで参戦

車いすでスラロームに挑戦。
苦戦者多数！
ドキドキハラハラ！
ぐるぐるバット

セレスポならでは！小綱を束ねて綺麗に素早くまとめます。芸
術点も加算されるので緊張最終種目の世代別リレーでは１位チームのアンカーの胴上げも。
やっぱり１番の大盛り上がり。

普段は運動会を運営する側でも、この日は参加者。これをきっかけに顧客起点を再確認し、お客さまへよりよいご提案ができるように精進するとともに、次の50周年に向けて一丸となって進んでいきたいと思います。
発行

株式会社セレスポ コーポレートデザイン室（cd@cerespo.co.jp)まで

編 集 山川 譲（yawn）
記 事 コーポレートデザイン室
デザイン 山本制作所

運動会 .com → https://www.undo-kai.com/

代メソポタミアで、最初は小麦粉を水でこねて焼いたお煎餅のようなパンでしたが、なんらかの偶然でパンの発酵がおきて、紀元前 4000 年頃のエジプトでは、編集後記

CERESPO NEWSに関するお問い合わせはセレスポが運営する企業運動会の総合支援サービスサイトもご覧ください。

今回特集したパンの歴史は、紀元前 6000 年頃までさかのぼります。誕生は古発行日：平成30年3月25日

発行元 株式会社セレスポ（CERESPO CO.,LTD.）〒170-0004 東京都豊島区北大塚1-21-5（本社）TEL：03（5974）
1111 FAX：03（5394）
7651
http://www.cerespo.co.jp/

社内運動会をご検討のかたは、ぜひお問い合わせください。
株式会社セレスポ 事業支援部 tel：03-5974-1161

発酵させたパンが焼かれ始めたようです。日本にパンが伝わったのは、16 世紀半ば ( 室町時代 ) で、その後第二次世界大戦後の食生活の洋風化とともにお米につぐ主食として定着しました。今では、オーソドックスなパンから、ご当地パン、ユニークなパンと多種多様。長い歴史の中で進化を遂げた日本の製パン技術とパンの種類は世界一とも言われており、これからも文化や伝統を継承しながら、進化していくのだろうなと感じました。