広告特集 企画・制作＝日本経済新聞社クロスメディア営業局

Ayako Ohta

2012
MARCH

LECTURE

117

Subject
1975年神奈川県生まれ。早稲田大学法学部卒業。リクルートでフリーマガジン「ホットペッパー」の創刊に携わり、企画営業として活躍する。2005年に独立し、営業職を中心とした人材育成コンサルタントとして4万人以上の女性をサポートしてきた。営業職の女性を応援するコミュニティー「営業部女子課」を主宰する。

自分を最 大 化 する

丸の内キャリア塾とは、キャリアデザインを考える
女 性のための実 践 的 学 習 講 座です。毎 回１つのテーマを掲げ、キャリアアップに必要な考え方と行動方法について多面的に特集しています。今回のテーマは「自分を最大化する」。自分を理解し、自分の強みを最大限に引き出すための方法を学びます。
太田彩子さん人材育成コンサルタント／
ベレフェクト代表取締役「人生のValue Up術──『自分価値』向上のヒント」

大切なのは、自分を知り自分の目的を定めること

あ るいは、私 た ちはなぜ 自 分のはどういうことなのでしょうか。

ました。自 分の価 値を上げると値 」を上げるヒントを教わってき

はた く さんの女 性 から「 自 分 価業 職の育 成にかかわる中で、私

これまで４万 人以上の女 性 営

自分の能力を発揮し輝いて生きていたい

第66回セミナー【今回の講師】

人材育成コンサルタント／ベレフェクト代表取締役

太田彩子さん

まいま す。それを 私は「 自 己 満

向 性のない行 動 を 繰 り 返してし資 格を取 得しようとしたり、方です。

次のステージに歩 を 進めると きられるはずです。そのときこそ、み立てる」ということの実感が得３つの視点から自分を知る足のわな」と呼んでいます。私自身、かつてそのわなにはまっていました。
代前半、私は次々にいろいろした。当 然です。私は資 格 といものにす ることはでき ませんで言われることを思いつくだけ挙げできるのに、周囲からはすごいとま ず、自 分では当 然のように自 分を知る方 法を、さらに具うよろいを着て、世間に認めてもてください。それがすなわち、あ象 予 報 士、中 小 企 業 診 断 士、漢らいたいだけだったからです。つなたが「できること」です。次に、

体 的に掘 り 下 げてみま しょう。

ま り、資 格 を 取る目 的 がなかっ

昔からずっとやり続けていること

字 検 定、インテリアコーディネーたのです。あったのは、周 囲からを 挙 げて く だ さい。そ れは、あポイントは３つです。

認めてほしいという焦りと、自己なたが「 大 切にしていること」でことは何かを真 剣に考 えるよう自 分の価 値を上げるのに必 要ない。それが、あ なたが「やりたい何 をやるかを 考 えてみてくださり１カ月だけになったとしたら、す。最 後に、もし 自 分の命が残にな り ま した。その結 果 考 えつこと」です。
「できること」「 大 切にしていること」「やりたいこと」──。この３つの要素がすべて、必ず重なるところがあるはずです。その重なる部分が、すなわちあなたの「自 分 価び しろ を 仮 定 す る 」、３つ目 が分 仕 分 けを する」、２つ目が「 伸テップがあ り ま す。１つ目が「 自昇スパイラルモデルには、５つのス

自 分の価 値 を 高めるための上は伸びていきません。

だけをやっていても、自 分の能 力意だからやって」と言われたこと

会 社の上 司 から「 君はこれが 得も、成 長は望めません。例 えば、「できること」だけをやっていて値」のバリューアップポイントです。

「 方 向 を 定 める 」、４つ目 が「 手れが自 分 を 最 大 化 するというこ生きたいと望んでいるのです。そして、自 分が最 も 輝 ける場 所で認めてほしいと思っていま す。そ最 大 限に発 揮し、それを 周 囲にま す。誰 もが自 分の持つ能 力 をているから。私 は そ う 考 えていらを 経て初めて「 自 分 を 組み立は戦 術 を 考 えることです。これてること、「 手 段 を 取 得 する」と

「 方 向 を 定める 」とは 戦 略 を 立成長できるか仮説を立てること、定 す る 」とは 自 分 がどのく らい解することです。
「伸びしろを仮分の強みや弱点を自分自身で理「自分仕分けをする」とは、自ことは、周 りの人 た ちに認めら高 ま り ません。自 分がやりたいだけをやっていても自分の価値は同 じ 理 由で、「やりたいこと」あるとはいえません。

められな ければ、それは価 値で一致しないからです。周囲から認たに期待していることは必ずしも切にしていることと、周囲があなでき ません。なぜなら自 分が大うか。
私たちが自分の価値を向上さ段を取得する」、そして５つ目がしかし、それは簡 単 なことでてる」ための行動を起こすことがれて初めて意 味のあるものとなとです。
は あ り ません。なぜ、自 分の価可能になります。
であ り、自 分に見 合った 目 的 を何かが分かったら、次はその価値そのようにして「自分価値」がるからです。
子 どもの頃のことを 思い出 し設 定 することです。他 人のまねの向 上に向 けて行 動 を 起こしてすことは難しいのでしょう。てみて く ださい。誰でも 将 来のをしているうちは、自分らしい目

この５つのステップは、お そ ら夢があったはずです。しかし、そが 難 しいのは、自 分 自 身のこと

く 何 度 も 繰 り 返 さ れ ることで１人でも多くの働く女性が自く ださい。ま ず は、明 日 から 実を 何 も 分からずに抱いた夢だか

しょう。途 中で 失 敗 したら、ま分の価 値 を 理 解し、それを 高め的 を 定めることは決してでき まらです。自 分の可 能 性 も、能 力た 最 初のステップに戻って、検 証る 方 法 を 知 ること。そ して、よの夢のま まに生 きることができも 知らずに抱いた夢は「 弱い夢 」

し、やり直してみてください。こり輝く生き方を手に入れられる行できる「 小さな一歩 」が何かをです。大 人になっても、そのようの地 道な作 業 を 繰 り 返していること。それが私の願いです。

せん。

な夢をもとに自分の価値を上げうちに、いつか自 然に「 自 分を組こから始まります。

考えましょう。すべての行動はそようとすると、闇雲にいろいろなている人は少ないでしょう。それ

重 要 なのは、自 分 を 知ること値を上げ、自分の最大化を目指けを自 分の価 値と考えることもまた、「大切にしていること」だ
せたいと願うのは、誰もが「自分「自分を組み立てる」。

自分の価値を上げる
５つのステップです。

せるための上 昇スパイラルモデルいたのが、自 分の価 値 を 向 上 さ

こう し た 経 験 を 経て、私 は、満足だけでした。

ター……。しかし、結 局 どれ もな資格にチャレンジしました。気20の最 大 化 」を 目 指しながら生 き

価 値 を 上 げたいと思 うのでしょ東京・丸ビルホールにて、第66回セミナー「人生のValue Up術──『自分価値』向上のヒント」が開催された。数多くの女性営業職を支援してきた育成コンサルタントの太田彩子さんを講師に招き、「自分の価値」を上げるための方法について語っていただいた。

広告特集

広告特集
Iセ ミ ナ ー

今月中旬、東京・大手町の日経本社６階カンファレンスルームで、ＮＩＫＫＥＩ丸の内キャリア塾
スペシャルセミナー「国産小麦の魅力を探る」（協賛・協同組合全国製粉協議会）が開催された。小麦の歴史や食材としての特徴などを解説した小泉武夫さんの講演に続き、フランス料理シェフの三國清三さんがこの日のために創作した「ピタパン ア・ラ・ミクニ」の調理を実演。さらに、お二人の心なごむトークショー、ピタパンの試食へと進み、参加者はまさに五感で満喫する夕べとなった。

調 講 演
疾患や心疾患の予防にもいい。

小麦にはカルシウムもたくさん含まれます。カルシウムには食べた栄 養 成 分の吸 収 を 促 進するという 重 要な働 きがあ りま す。小 麦 と一緒にいろいろな食べ物 をバランスよく 摂 れば、体に栄養が効率よく行き渡ります。

子 供 たちに給 食メニューへの要 望 を 聞 く と、小 麦 粉 を 使った料 理が上 位に並びま す。日

本の食にすっか り 浸 透 した 小麦 料 理は、今 後ますます 彩りを増していくことでしょう。

たんぱく質が多く栄養も豊富
独特のモチモチ感

主催：日本経済新聞社クロスメディア営業局
協賛：協同組合全国製粉協議会

S u b j e c t 自 分 を 最 大 化 する

A L

国産小麦の魅力を探る【 第１ 部 】基

小 麦と日 本 人の食 文 化

万 ㌧ とい江戸時代です。１８００年ごろの小 麦 生 産 量は年いま す。日 本 人 は 昔 からよ く小麦を食べてきました。

小麦の食べ方の高度な知恵に麩（ふ）があ り ま す。京 都に麩屋 町 通があ り ま すが、平 安 時

代から京には麩がありました。

麩は小 麦 粉に含 まれるたんぱく質のグルテンを練って蒸して焼いたもの。たんぱく 質の塊ですから栄養豊富です。肉を食べな29

昨年の暮れ、若者に人気の北海道のリゾートホテルで食べたパンのおいしかったこと。もうよだ

れがピュルピュル……。使っている小麦は何かと思ったら、「ゆめちから」という最近注目の北海道の優 良 品 種でし た。従 来の国産 小 麦より もたんぱく 質が多く含まれ、日本人が大好きなモチモチ感が特徴の小麦です。

日 本 人 と小 麦の関 係は大 変古い。３０００年 くらい前の縄国産小麦を使ったパンと料理

かったころの日 本 人は、小 麦や大 豆に含 ま れるたんぱ く 質で栄 養 を 補っていました。小 麦は消化もよく、麩は養生食としても重宝されていました。

小 麦にはビタミンＢ群 も 多いので、疲 労やかっけの予 防に役【 第2部 】 デ モ ン ストレ ー ション

文 時 代には、粉にひいて水でこね焼いて食べていた痕 跡が遺 跡から 発 掘 さ れていま す。奈 良時代には小麦の栽培が始まった記録が文献に残っています。

江戸時代に入るとコメとの二毛 作 も 始 ま り ま す。水 車が登立ちます。血管を強くするビタ

1943年福島県生まれ。1982 ～ 2009年東京農業大学教授。現在同大学名誉教授、鹿児島大学や琉球大学などの客員教授のほか、多くの公職を務める。日本経済新聞に「食あれば楽あり」を18年にわたり連載中。著書多数。

ミンＥも 多 く 含むので、脳血管小泉武夫さん

場して製粉が楽になり、小麦の消 費 量 が 飛 躍 的に伸びたのも発酵学者・食文化論者

S P E C

三菱地所は、3月31日（土）～ 4月6日（金）の7日間、「千代田のさくらまつり」（主催：千代田区・千代田区観光協会）の開催に合わせ、「丸の内さくら祭り２０１２」を開催します。
丸ビル１階マルキューブに、高さ5㍍のさくらの生木3本を展示。来場者の方に、さくらの花を模したメッセージカードに震災復興の願いごとを記入していただき、さくらの木を表現した特設ボードに貼り付け、満開のさくらを完成いたします。さらに、秩父・羊山公園の芝桜の丘ミニチュア版の展
示や4月2 ～ 6日には数量限定の茶道デモンストレーションを行います。
3月31日には、大道芸イベント「ヘブンアーティスト in 丸の内」等も予定しております。文化あふれる丸の内にぜひお越しください。

さくらのお花見ガーデン（丸ビル１階マルキューブ）●お問い合わせ／丸の内コールセンター☎03-5218-5100（11:00 ～ 21:00、日曜・祝日は20:00まで）

人たちは食 事の量も減っていま

1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、国内で修業後、74年渡欧、アラン・シャペルなどの三つ星レストランにて修業。85年東京・四谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業。2010年フランス共和国農事功労章オフィシエを受勲。現在、子供の食育活動やスローフード活動も進めている。著書多数。

【 第３ 部 】ト ー ク シ ョ ーつくっていただいたようなピタパす。それでは元気が出ません。

三國清三さん国産小麦と日本の未来の食文化

小 泉 （テーブルに並んだ三國シェフのオリジナル料 理 を 見て ）色 鮮やかで 美 しいで す ね。

（ ピタパンを 手に取 り ）香 り もいい。
（一口 食べて ）これは う まい！

三 國 この小 さなパンにフル

ンには、国 産 小 麦 がぴった りで

心 身 ともに豊かに過〈オテル・ドゥ・ミクニ〉オーナーシェフ

5

時間を上手に使うことも、成長には欠かせません。
例えば、毎日のメーキャップの時間を1日20分とすると、年間で7300分になります。これは、15日分の労働時間に相当します。その時間を損したと思わず、同時に英会話のCDを聞けば、英語は上達するでしょう。
こうした「ながら自己修養」をぜひ実践してください。

「自分価値」を上げるには、自分を知り、目的を定めるだけではなく、常に成長を目指すことが大切だ。自分を成長させるためのポイントを太田さんに挙げてもらった。

4 自分の可能性を否定しない

1 心の感度を高めよう

未経験のことに取り組むことは、それまで知らなかった自分の能力を発見できる大きなチャンスです。機会を得たなら、「私には無理」と決して言わず、ぜひ前向きにチャレンジしてみてください。自分の可能性を否定しないこと。それが、自分の能力を伸ばす秘訣です。

料理と日本酒を楽しむ会
赤坂ジパング×吉乃川
460年余りの歴史ある越後の良酒「吉乃川」。このたび日本料理の老舗「なだ万」のプロデュースする「赤坂ジパング スーパーダイニング」
にて、吉乃川を楽しむ会を開催いたします。旬の食材を使った料理全7品と吉乃川の酒を心ゆくまでお楽しみください。
時：2012年4月14日（土） 開場17:30～／開宴18:00～20:30
所：赤坂ジパング スーパーダイニング
東京都千代田区永田町2-14-3 赤坂エクセルホテル東急14階■参 加 費：10,500円（消費税込み、事前振り込み）■定員：50人（先着順につき、定員に達し次第応募を締め切らせていただきます。）■申し込み締め切り
：4月6日
（金）

成長を続けるためのつのポイント

3「ながら自己修養」をする

仕事ができる人は、いつも「心のアンテナ」を立てながら行動しています。心のアンテナを立てていると、ほかの人が感じないようなことを感じられるようになります。それが仕事の成果だけではなく、自分の成長に結びつくのです。アンテナを常に立て、「心の解像度」を高くするよう心がけてください。

5 精いっぱい、等身大で努力する■日■場

昔ながらの槽（ふね）
でしぼられる大吟醸

吉乃川株式会社 企画部（担当 峰政・小野沢）☎0258-35-3000 FAX:0258-36-1107
e-mail: sake@yosinogawa.co.jp

日本一のジュエリー産地やまなし
人材育成と技術の継承をめざすコースの宇 宙 を 詰 め 込 み ま した。虹の７ 色 を 意 識 して 盛 り

込んだ食材が、甘み・酸味・塩味・苦み・う まみのすべてを 表

国 産 小 麦 がなぜモチ現しています。

小泉

小泉

ごすためには、やはり食生活がすね。

小口 魅力たっぷりの国産小モチなのかといえば、日 本 人の好みに合 うように品 種 改 良 さスよく 食べることを 心がけたい

基 本で す。先ほど 試 食 したピ

高 めていく 必 要 が あ り ま す。

ですね。

麦ですが、海外との競争は厳し（ グルテン）な

今 世 紀は世 界 的に食 料 問 題が三國れている か らで す 。北 海 道 な

どが 非 常 に 多顕在化してくるでしょう。荒れり組んでいます。子供たちには、タパンのよ う に、野 菜 や 果 物、く 含 ま れていたり、やせたりしている土 地で自然な食べ物こそ自分の血肉にいでしょうね。

ます。

も 栽 培で き る 小 麦 は、昔 からなるのだと教えています。空腹

どミネラル豊 富な土壌でつくら三國 国 産

日本人の食を支えてきました。

を 満 た す だけが食 事の目 的で肉、魚など多彩な食材をバラン

小 麦 でつく る安 心・安 全 な 国 産 小 麦の量 産はありません。

日本は食 料 自 給 率を

生 地 はとて もは、食料安全保障や次世代への小口 皆さんも 国 産 小 麦 を

小泉

しっかりしてい

文 化 継 承の観 点 から も、私 た

上 手に食 卓に取 り 入れて多 彩れ、たんぱく質て、多 少 水 気ちの大切な使命だと思います。

な 食 生 活 を 実 現 していただ け

私は食 育 活 動にも 取のあ る 食 材 で多 少 値 段 が 高 くてれば と 思いま す。本 日 は あ り

三國も、国 産のものを た く さん 食も き ちんと 包んでくれます。

ザンギ・グリーン揚げがとうございました。

簡単・鶏肉と白身魚のクリームシチュー

フルーツピッツア

べてほしいです ね。最 近の若い

ピタパン ア・ラ・ミクニ

今日がったようでした。

小泉

ピタパンに詰める具材づくりでは、パセリのピュレを混ぜた「ハルユタカ」の衣で包んだ小アジのベニエを調理。
「国産小麦の衣で揚げるとこんなに色鮮やかに」という三國シェフの言葉通り、油に通したとたん、パセリの緑が一段ときれいに。会場からは驚きの声も。
用意されていた「ピタパン ア・ラ・ミクニ」が参加者全員に配られると、「パリパリ、モチモチの食感が楽しい」「香りがとてもいい」
といった声があちこちで上がりました。
国産小麦の魅力がおいしい料理を支え、いっそう引き立てることへ、納得の輪が広「丸の内さくら祭り2012」開催【お申し込み方法】住所・氏名・電話番号・人数を明記の上、電話・FAXまたはメールにて右記担当者宛てにご連絡ください（郵送不可）。

司会の小口絵理子さんはニッポン放送の番組で「 国産コムギ大使」を務める三國シェフによる実演では、国産小麦の「ハルユタカ」と「ゆめちから」を使ったオリジナル料理４品（＝写真）を紹介しました。
ステージではその中から、パンに前菜からデザートまでフレンチのフルコースを詰め込んだという「ピタパン ア・ラ・ミクニ」を調理。ピタパンの生地をこねながら、「練れば練るほどモチモチ感が。このコシが国産小麦の大きな特徴」と三國シェフ。

～震災復興を願い、丸の内がお花見スポットに～

山梨県は国内ジュエリーの約１/３を生産する日本一のジュエリー産地です。
1000社を超えるジュエリー関連企業があり、若手の育成にも力を入れています。
その代表格が山梨県立宝石美術専門学校。同校は、国内唯一の公立ジュエリー専門学校で、ジュエリー産業発展のための人材育成を目的に運営されています。授業ではジュエリーのプロが直接指導し、次世代へ技術を伝えます。
卒業生で、山梨県オリジナルブランド「Koo-fu（クーフー）」のデザイナーとして活躍する女性は、「恵まれた環境で基礎から学べ、しっかり仕事に生かせる場所」と語り、地元でスキルアップを図る良さを強調しています。
山梨ジュエリーという新たな“輝き”に今、注目が集まっています。

2 知性を柔軟に使うタンスの中には、いつも着ている服とほとんど着ない服があります。着ない服は、そのままにしておくと虫に食われて使いものにならなくなります。私たちの知性も同じです。アイデアを練ったり、議論をしたりするなど、知性を頭の外に引き出し、柔軟に使うことで、知性はより磨かれるのです。

自己を過信することも、謙虚すぎることも、同じくらい成長の妨げとなります。大切なのは、等身大の自分のままで、できることを精いっぱいやることです。たとえすぐに成果に結びつかなくても、一生懸命何かに取り組んでいる姿は、必ず誰かが見てくれているのです。それを信じて、努力を続けてください。

「自分価値」に気づく12の物語

思わず涙がこぼれ……そして、勇気がわく。
「もう、いやだ」「やっぱり向いていない」……。誰もが経験する“トンネル時期”。

だけど、実は、そんな苦しいときこそ「自分価値」に出合えるチャンスなのです。痛い思いをしながら、つらい経験をしながら、私たちは「本当に大切なこと」に一歩ずつ近づいていけるのです。本書には、著者自身やトップセールスパーソンの“辛かった時代”の実体験エピソードをもとにまとめられた、心温まる「12の物語」が収録されています。読めば、自然と「自分価値」に気づかされます。
●お問い合わせ／（株）WAVE出版 ☎03-3261-3722
Koo-fuコレクション2012「曼珠沙華」

山梨県観光部観光企画・ブランド推進課 〒400-8501 山梨県甲府市丸の内1-6-1 ☎055-223-3776『「営業」がかけがえのない仕事になる12の物語』
太田彩子 著

定価1,470円（税込み） WAVE出版