2 まこと食堂

1 田原屋菓子店

日光街道

人気アニメのオープニン
グで紹 介されたこともある、味わい深く魅力ある蔵造りの店舗。

落ち着いた雰囲気を満喫できる菓子店。
「一口まんじゅう」（25個入、378円）や「きんつば」、「小豆もなか」など、長く愛される素朴な和菓子を買い求める人が多く訪れる。蔵を改装した店内には飲食スペースもあり、癒しのスポットとしても人気。

朝ラー にもぴったり！シンプルな「中華そば」（650円）。
「チャーシューメン」（950円）も人気。

●熊野神社

●大東銀行

●文化堂

118
●佐野歯科医院

時間／10：30〜16：00
料金／500円（手焼き用3枚＋お土産せんべい）受付／電話予約優先。
（店頭受付も可）※団体の場合、前日までに電話予約を。

◀ソースカツ丼や煮込みカツ丼（各1,000円）も味わえる。

喜多方市字谷地田7393-3☎0241‑22‑0574
営 9:00〜19:00 ■
休 水曜
■

●

喫茶くら喜多方市字小田付道下7116☎0241‑22‑0232
営 7:30〜15:00■
休 月曜（祝日の場合は営業、翌日休）■

喜多方グリーン
ホテル ●店長
新明竜太さん●染織工房れんが●あべ食堂

喜多方マーケット横丁
●喜久寿司

東邦銀行
●

4 楽篆工房5 大和川酒蔵

●島慶園

0m

清川酒造
●

●リオン・ドール

こんがり
上手に焼けました♪

●とんかつ栄

30

北方風土館

源太●

まこと食堂 2

昭和レトロミュージアム

三 丁目●あづま旅館

郵便局

●冠木薬店
食堂 松
坂内食堂

通り

古代文字の由来を知ることで、日本人本来の精神性を再発見できるんですよ。特に、名前に使われている文字に込められた意味を理解するのは楽しいですよ。

蔵見世●

蔵のまち案内所あい

古代の漢字を使う刻字家、高橋政巳さんのギャラリー兼工房。漢字の源である象形文字などをもとに、独自にデフォルメされたその創作的書体は、現代の漢字にはない新鮮さと独特の美しさがある。世界にひとつだけのオリジナル落款印や游印、ストラップなどもオーダーでき、プレゼントとしてもおすすめ。
游印作り体験(大人2,600円、中学生以下1,600円)も人気（要予約）。

●レストラン白虎

喜多方
蔵座敷美術館●

高橋さんがいる時に来店すれば、名前を古代文字で書き、漢字の意味を丁寧に解説してもらえる（サービス）。

田原屋菓子店 1

6

若喜商店
レンガ蔵

●

●第二白虎写真館

喜多方市字寺町4771☎0241‑22‑3131
営 10:00〜18:00
■
休 木曜
■

書家・刻字家の高橋政巳さん。文字の魅力の伝承のために幅広く活躍中。

21
酒塾
喜多の華●

7 弦や喜多方駅↓

試 飲もできます！
好みのお酒をチェック♪

12

AIZU FANる
蔵の中に流れ間
重厚な時

江戸時代中期創業の酒蔵。飯豊山の伏流水と、契約栽培農家や自社農園で収穫した良質な米を使い、長きに渡り酒造りに取り組んでいる。蔵の一部を「北方風土館」として公開し、酒造りの道具を展示している。施設内最古の蔵「江戸蔵」は、築220年以上。重厚な雰囲気に酔いしれることができる。
酒蔵見学の後は、テイスティングルームで試飲を。お気に入りを選んで、蔵のまちならではのお土産に。

酒蔵見学

時間／9：00〜16：30
料金／無料
休館日／1月1日※10名以上の団体は前日までに電話予約を。

市役所●金比羅神社●●

喜多方市役所●●御清水稲荷神社●旅館俵屋

無農薬無化学肥料栽
培米を使ったこだわりの「いのち」。
（ 1800㎖、15,768円）●交番

START!

御清水
ひふみ寿司●

通り

6 若喜商店 レンガ蔵

宝暦5年（1755年）の創業以来、醤油、味噌を造り続けている。昭和６年に洋風の食料品店として造られた
店舗は、天井の漆喰（しっくい）が壮観で、レトロモダンな雰囲気。レンガ蔵は明治37年造で、二階建の蔵座敷の一階はすべて縞柿（しまがき）という珍しい柿の木で造られている。大切な客人を迎えるための空間には品格が漂い、歴史の重みもしっかりと感じられる。

「縞柿の間」
は、床の間、床柱、棚、調度品まで、すべて縞柿材が用いられている。渋と年輪が混ざってできた美しい木目が縞柿の特徴。

店内に飾られたレトロな看板が歴史を物語っています♪

「若喜天然醸造しょうゆ」（ 500㎖、702円）。
良質な会津産大豆を使い、土蔵の中でじっくり熟成させた逸品。

喜多方市字三丁目4876☎0241‑22‑0010
営 9:00〜17:00 ■休 不定休■

大和川酒蔵 北方風土館

7 弦や

ふれあい通りから細い路地に入った場所にある、豊富な地酒が評判の大衆酒場。飛露喜、会津娘、奈良萬など、40種類以上の地酒を揃えている。備長炭の炭火で焼きあげる串物を始め、郷土料理や、地元の食材を使った肴がリーズナブルに楽しめる。グループはもちろん、一人でも気軽に立ち寄れるカジュアルな雰
囲 気 も 魅 力 。2 0 1 1 年 の 春 にオープンした「弦や」には、会津の良い酒蔵をもっと知ってもらいたい、という店主山口さんの思いがあふれている。

●喜多方蔵品美術館

代表銘柄「弥右衛門」。
ふくよかでありながら、すっきりとした飲み口が人気。

喜多方市寺町4761☎0241‑22‑2233
営 9:00〜17:00（入館は16：30まで）■
休 1月1日■
facebook.com/yauemon.co.jp●河京会津喜多方
ラーメン館の全酒蔵
喜多方 堪能！
地酒をレトロな佇
まいの国登録有形文化財

若喜昭和館

酒彩よし●

5 大和川酒蔵 北方風土館

まち歩きに便利なマップやパンフレットが揃ってます！

●

ふれ4 楽篆工房

漢字の成り立ちがオモシロイ！

やまと屋旅館●

約●

●君影蔵
らくてん

情緒のある雰囲気の中で味わう
かき氷は格別。
イチゴ味やメロン味など、200円〜。

周辺

モチモチ麺に旨味たっぷりの♪
スープが絡む
これぞ
喜 多方の味！

煎餅手焼き体験（炭火焼き）

喜多方市字一丁目4643☎0241‑22‑0004
営 10:00〜16:00 ■休 水曜■
facebook.com/yamanakasenbei

3 山中煎餅本舗

今回は︑レトロな風情たっぷりの蔵のまち・喜多方市内を歩きます︒
市役所横の御清水稲荷神社から半径約300mを︑ぐるっとひと回り︒
喜多方ラーメンのお店はもちろん︑老舗の菓子店や酒蔵︑文化財の建物など歴史を紡いできた︑魅力的な場所がたくさんあります︒

創業110年の老舗煎餅店。伝統米菓「たまりせんべい」（ 1枚86円）を始め、職人がレンガ窯の炭火で丁寧に焼き上げた煎餅各種を販売している。素材にもこだわっており、喜多方の醤油や会津山塩を使用している。
炭火で煎餅を焼く体験ができ、修学旅行生など子ども達にも人気だ。生
地を焼き棒に挟み、七輪の炭火の上でタイミングよくひっくり返しながら焼き上げていく。楽しく焼いて、焼きたての煎餅が味わえる体験はおすすめ。

ある き3 山中煎餅本舗

今の季 節は、ふわふわのかき氷がおすすめ！
いろいろな味をご用意しています。庭を眺めながら、ひと休みしていってくださいね。

稲荷神社
喜多方市 御清水70有余年の歴史を持つ喜多方ラーメンは、ご当地ラーメンとして全国的に有名。
ここ「まこと食堂」は、王道の喜多方ラーメンを味わえる店として高い人気を誇っている。食欲をそそるスープの香りが漂う●会津町方伝承館
店内は、地元のファンと観光客で賑わっている。
プ
リッとした中太の平打ちちぢれ麺と、あっさりながらもしっかりダシの効いた醤油スープの相性は抜●小野寺漆器店群。朝7時半から営業しているため、「 朝ラー」も楽しむことができる。

半径m030のの大正初期創業
店
子菓
老舗

会津

著名人も多く訪れる人気ラーメン店まち歩記

しいサクサク香ばお煎餅！

会津・喜多方の本当に美味しい
酒と食を楽しみに、ぜひご来店ください！
弦やオリジナル酒もありますよ〜♪

店主
山口広幸さん「蔵元を囲む会津地酒の会」の開催や、地酒試飲イベント参加など、積極的な活動で会津の酒と食をPRしている。

▲鰊の山椒漬（450円）、馬刺し（680円）、煮込み（350円）、鶏もも山葵のり（150円）、つくね（120円）。地酒によく合う一品料理。
旬の素材を使った「本日のオススメ」もチェック。

喜多方市字町尻西4874‑1☎0241‑22‑0660
営■［月〜木］17:00〜22：00［金・土］17：00〜23：00
休 日曜（祝前日は営業）■
facebook.com/motsuyaki.genya

AIZU FAN

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