Sommelier Selection

WINE PHILOSOPHY
As a pioneer in the international food and beverage scene,
Shangri-La Hotels and Resorts makes no compromises on its wine offerings.
Our team of passionate wine experts is committed to bringing the world’s mostsplendid and alluring wines to the tables of our hotels.
We aim to provide our client the most diverse range of wines,
with a selection from artisanal and emerging boutique wineries
as well as well-established and respected producers from wine regions around the world.
This wine list is our humble homage to those vignerons and winemakers
who bring us the most genuine and delicious drinksthat make the world more beautiful.
Our guests can enjoy theses attractively priced

wines by the glass, or fine wines by the bottle.
To enhance your dining experience with us, our experienced sommeliers offer
professional and detailed services, and they can create wine pairings
tailor-made to your requirements and preferences. We take pride in sharing
a world of great wines with you at Shangri-La.
シャングリ·ラ·ホテルズ＆リゾーツは、インターナショナルなダイニングシーンにおけるパイオニアとしてワインにこだわり続ける姿勢を追求してまいりました。
当グループのソムリエチームは、世界中のワインの中から魅力的で優れたワインを、お客さまのテーブルにお届けすることに従事し、世界各地のワインプロデューサーによる定評のある名高いワインはもちろんのこと、職人が丹精こめて造り出す希少なものや、台頭しつつあるブティックワインなど、幅広い種類のワインを皆さまにお勧めしています。
このワインリストは、ヴィニュロンと呼ばれる個人醸造家によるワインやワインメーカーなど、
私たちの人生をより豊かにしてくれる素晴らしいワインをもたらしてくれる方々にささやかな敬意を表したものです。
魅力的な価格のグラスワイン、上質のボトルワイン、どちらもご提供しています。
さらに、お客さまのダイニングがより充実したものであられるよう、経験豊富なソムリエが、お客さまのご要望やご嗜好に合わせたワインをご提供しています。
ぜひシャングリ・ラにて、奥深いワインの世界をご堪能ください。

ROOTED IN NATURE:
We are committed to introducing you to the world’s most splendid and alluringwines in the restaurant. At the same time, we put great care of ourenvironment. We select organic and bio wines considered healthy products andprotecting our mother earth.
Organic wine, bio-wine, bio-dynamic wine, van nature wines are marked in this wine list.
Our experienced sommeliers offer professional service and details of our wine and how it has grown.
Please enjoy wine pairings tailor-made to your requirements and preferences.
We take pride in sharing a world of great wineswith you at Shangri-La.
私たちは、魅力的で優れたワインを、お客さまのテーブルにお届けするとともに、地球環境を保護することにも大切な責務として取り組んでおります。
地球にやさしく、健康的であるオーガニックワインやビオワインを選び、お客様へお届けいたします。
このワインリストでは、オーガニックワイン、ビオワイン、バイオダイナミック
農法やヴァンナチュールと呼ばれる自然派ワインにマークをしております。
お客さまがダイニング体験をよりお楽しみいただけるよう、経験豊富なソムリエがワインの製法をご説明するとともにお客さまのご要望やご嗜好に合わせたワインをご提供しています。
ぜひシャングリ・ラにて、奥深いワインの世界をご堪能ください。

ROOTED IN NATURE:
Sustainable Items on the Menus
Shangri-La has always been committed to the highest standards of food quality, hygiene and safety as well as environmental
protection. Our Rooted in Nature program has five menu guidelines
1. Local and Seasonal
2. Chemical / Pesticide Free
3. Free-range
4. Sustainably sourced
5. Fairtrade or similar local certifications「Rooted in Nature （ルーテッド・イン・ネイチャー)」シャングリ・ラ グループは常に質の良い食製品の提供に取り組んでまいりました。
Rooted in Nature は地球環境に配慮し、サステナビリティに貢献すべく、
以下の5つのガイドラインを設け、基準を満たした製品をこのロゴと共に紹介しています。
1. 地元で生産された旬の野菜や果物の使用
2. 化学薬品や無農薬、地元で生産された製品
3. 放牧された肉や卵の使用
4. サスティナブル シーフードの使用
5. オーガニック、フェアトレード製品、スローフードアプローチ（伝統的な食材、質のよい食品）製品

Sustainable Wine Selection

Premium Wine

Bottle2012 Louis Roederer Cristal, Reims, France

88,000

ルイロデレール クリスタル、フランス

2016 Opus One, Napa California

143,000

オーパス ワン

1999

Château Latour

275,000

シャトー ラトゥール

White Wine
2009

Soave Organic Casa Vinicola Sartori Spa, Italy

5,500

カーサ ヴィ ニコラ サルトーリ ソアーヴェ オーガニック

2018

Clos De La Coulee De Serrant
クロ ドラ23,100

クレ ド セラン

Red Wine
2016

Brunello di Montalcino, Cold'Orcia

17,600ブルネッロ ディ モンタルチーノ、コル ドルチャ

2013

Château Lagrange

27,500

シャトー ラグランジュ

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

Sustainable Wine Selection
Premium Wine2012 Louis Roederer Cristal, Reims, France
ルイロデレール クリスタル、フランス～環境問題への取り組み～
100％ビオディナミ農法を謳っており自社畑で栽培された最高品質のブドウのみ
収穫から、瓶詰めまで機械は使用せず、 全て手作業で行われている。
シャンパーニュのトップに君臨するルイロデレール社の代表ワイン。

2016 Opus One, Napa California
オーパス ワン～環境問題への取り組み～
効率化を図り水の使用率を減らす取り組みや木を植える際に間隔を取り有害な物質の繁殖を防ぐよう環境に対して配慮。
グリーンナパ・プログラムの認証を受けている。

1999 Château Latour
シャトー ラトゥール～環境問題への取り組み～
2016よりオーガニックに転換し、2018年エコセールのビオロジック認証獲得
ブドウ樹は一本単位で徹底管理され高品質のワインを生み出している。
ワインには全てシリアルナンバーが記載されており全てのワインの品質の管理がされている。

White Wine2009 Soave Organic Casa Vinicola Sartori Spa, Italy
カーサ ヴィ ニコラ サルトーリ ソアーヴェ オーガニック～環境問題への取り組み～
ブドウが収穫される畑、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤などの人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料のみを使用し栽培を行う。
イタリアを代表する白ワイン、ソアーヴェのオーガニック作

2018 Clos De La Coulee De Serrant
クロ ド

ラクレ ド セラン～環境問題への取り組み～
1984年から全ての畑をビオディナミに転換。収穫は全て手作業で行われ、機械を使用する代わりに馬を使い収穫が行われる。
自然環境をより豊かにするため畑の周りにはイラクサなどのハーブや牛や羊などの動物を飼い自然と動物と共にブドウ栽培を行う。

Red Wine2015 Brunello di Montalcino, Cold'Orcia
ブルネッロ ディ モンタルチーノ、コル ドルチャ
～環境問題への取り組み～
ブドウだけでなく、オリーブ、小麦、ハーブや様々な植物を育てることで生物多様性を生み出し。そこからブドウに必要な栄養分を土壌を蔦って有機栽培を行い有機認定を取得するなど広大な土地だからこそできる畑を充分に活かした
環境問題への取り組みで伝統を守っている。

2013 Château Lagrange
シャトー ラグランジュ～環境問題への取り組み～
有機農法での栽培や設備管理を徹底し2005年よりテラヴィスの認証を受ける
良品質なワインを生産すると共に自然を大切にしていくべく
リュットレゾネという減農薬方法を行っています。

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

By the glassChampagne

NV

Ruinart Blanc de Blancs

Glass

Bottle3,850

22,0003,850

22,000Glass

Bottle2,530

14,8502,750

15,4002,970

17,6003,740

22,000リュイナール ブラン ド ブラン

NVRuinart Rosé
リュイナール ロゼ

White Wine2018

Ronco del Cero Sauvignon,Venica & Venica
ロンコ デル チェーロ ソーヴィニヨン、ヴェニカ&ヴェニカ

2016

Plus Bastianich
プラス バスティアニッヒ

2018

Sanct Valentin Alto Adige Pinot Grigio
St.Michael-Eppan
サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ ピノ グリージョ
サン ミケーレ アッピアーノ

2016

Chardonnay Cuve’e Bois Les Cretes
シャルドネ キュヴェ ボワ、レ クレーテ

Red Wine

Glass

2017

Sito Moresco Gaja
シト モレスコ

2016

2,970

17,0503,080

17,6003,300

18,7004,290

25,300ガヤ

Chianti Classsico, Grand Selezione, Mazzei
キャンティ クラシコ

2019Bottleグラン

セレッツィオーネ

マッツェイ

Guidalbelto, Tenuta San Guido
グイダルベルト

テヌータ

サン

グイド

2017 Beaune 1er Cru Clos du Roi
クロ デュ ロワ

ボーヌ

プルミエクリュAll prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

Half Bottle
Sparkling Wine
Half

NV

Franciacorta Cuvée Brut, Bellavista

8,800

フランチャコルタ キュヴェ ブリュット、ベッラヴィスタ

NVFranciacorta Cuvée Prestige, Ca'del Bosco, Lombardia

7,700

フランチャコルタ キュヴェ プレステージ、カ デル ボスコ

Champagne
NV

Louis Roederer Brut Premier

10,230

ルイロデレール ブリュット プルミエ

NVBillecart Salmon Brut Rosé

14,850ビルカール サルモン ブリュット ロゼ

NVRuinart Blanc de Blancs

15,400リュイナール ブラン ド ブラン

NVKrug Grande Cuvée

34,100

クリュッグ グランド キュヴェ

NV

Krug Rosé

52,800

クリュッグ ロゼ

White Wine2019

Rossj-Bass, Gaja

12,650

ロッシ バス、ガイヤ

2018

Gaia & Rey, Gaja

35,200

ガイア&レイ、ガイヤ

2019

Kenzo Estate Asatsuyu
ケンゾーエステート、あさつゆ

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

13,200Half Bottle
Red Wine
Half

2018

Chianti Classico, Fonterutoli

7,480

キャンティ クラシコ、フォンテルートリ

2016

Barolo, Fratelli Giacosa

7,700

バローロ フラテッリ ジャコーザ

2015

Vino Noble di Montepluciano, Avignonesi

7,700

ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ、アヴィニョネージ

2015

Brunello di Montalcino, Cold'Orcia

10,560ブルネッロ ディ モンタルチーノ、コル ドルチャ

2015

Amarone Classico della Valpolicella Costasera, Masi

13,750

アマローネ クラッシコ デッラ ヴァルポリチェッラ コスタセラ、マアジ

2016

Château Lagrange

14,850

シャトー ラグランジュ

2017

Sassicaia, Tenuta San Guido

35,200

サッシカイア、テヌータ サン グイド

2014Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia

35,200

オルネライア、テヌータ デル オルネライア

2017

Echzeaux, Mongeard Mugneret

37,950エシェゾー、モンジャール ミュニュレ

2018

Kenzo Estate,Rindo

19,250

ケンゾーエステート、紫鈴

2017Kenzo Estate,Murasaki
ケンゾーエステート、紫All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
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38,500Sparkling wine
Spumante

BottleNV

Prosecco Cuvée Beatrice, Ca’Furlan

77,00

プロセッコ キュヴェ ペアトリーチェ カ フルラン

NV

Maximum Brut, Ferrari, Trento

11,000

マキシマム ブリュット、フェッラーリ

NV

Franciacorta Alma, Bellavista, Lombardia

15,400フランチャコルタ アルマ、ベッラヴィスタ

NVFranciacorta Cuvée Prestige,Ca‘del Bosco,

14,300フランチャコルタ キュヴェ プレステージ、カ デル ボスコ

2015

Franciacorta Dosage Zero, Ca'del Bosco

19,800フランチャコルタ ドサージュ ゼロ、カ デル ボスコ

2007

Franciacorta Annamaria Clementi, Ca'del Bosco

47,300フランチャコルタ アンナ マリア クレメンティ、カ デル ボスコ

Champagne
NV

Veuve Clicquot Yellow Label

15,400

ヴーヴクリコ イエローラベル

NV

Veuve Clicquot Demi-Sec, Reims

18,700

ヴーヴクリコ ドゥミセック

NV

Piper-Heidsieck Essentiel Cuvée Brut Reims

15,950パイパーエ イドシックエ ッセンシエル キ ュヴェ ブ リ ュット

NVCharles Heidsieck Brut Réserve Reims

25,300シャルルエイドシック ブリュット レゼルヴ

NVGatinois Tradition Brut, Aÿ

18,700

ガティノワト ラディションブリュット

2012Moët et Chandon Grand Vintage, Epernay

18,150

モエ エ シャンドン グランド ヴィンテージ

2002

Duval-Leroy Brut Nature Blanc de Blancs, Vertus

24,200デュヴァル ルロワ ブリュット ナチュール ブラン ド ブラン

2005

Duval-Leroy Authentis Bouzy, Vertus

31,900デュヴァル ルロワ オーサンティ ブジィ

2000

Duval-Leroy Femme de Champagne, Vertus
デュヴァル ルロワ ファム ド シャンパーニュ

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46,200Champagne

BottleNV

Vilmart Grande Réserve, Rilly la Montagne

19,250ヴィルマール グランド リゼルヴ

NV

Taittinger Brut Réserve, Reims

18,700テタンジェ ブリュット リゼルヴ

NV

Ruinart Blanc de Blancs, Reims

22,000リュイナール ブラン ド ブラン

NVLaurent-Perrier La Cuvée

18,700ローラン ペリエ ラ キュべNV

Laurent-Perrier Grand Siécle

49,500ローラン ペリエ グラン シエクル

NV

Perrier Jouët, Grand Brut

19,800

ペリエ ジュエ グラン ブリュット

2013

Belle Epoque, Perrier Jouët, Epernay

49,500ベル エポック ペリエ ジュエ

NVLouis Roederer Brut Premier, Reims

18,700

ルイロデレール ブリュット プルミエ

2012

Louis Roederer Cristal, Reims

82,500

ルイロデレール クリスタル

NV

Bollinger Special Cuvée

18,700

ボランジェ スペシャル キュヴェ

2012

Bollinger La Grande Anneé

37,400

ボランジェラ グラン ダネ

2007

Bollinger R.D.

92,400

ボランジェ アール ディー

2008

R. &L. Legras St. Vincent, Chouilly

36,300R. & L. ルグラ サン・ヴァンサン

2009

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

74,800ポル ロジェキュヴェ サー ウィストン チャーチル

2010

Dom Pérignon, Epernay

39,600

ドン ペリニョン

2003

Dom Pérignon P2, Epernay

132,000

ドン ペリニョン ピーツー

NV

Krug Grande Cuvée, Reims

61,600

クリュッグ グランド キュヴェ

2006

Krug Clos du Masnil, Reims
クリュッグ クロ デュ メニル

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
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220,000

Sparkling Wine Rosé

Spumante Rosato
BottleNV

Ferrari Rosé

15,400フェッラーリ ロゼ

2016Franciacorta Grand Cuvée Rosé, Bellavista

18,700フランチャコルタ グラン キュヴェ ロゼ、ベッラヴィスタ

Champagne
NV

Veuve Clicquot Rosé

17,600

ヴーヴ クリコ ロゼ

2008

La Grande Dame Rosé, Veuve Clicquot

85,800

ラ グラン ダム ロゼ、ヴーヴ クリコ

NVBlason Rosé, Perrier Jouët, Epernay

26,400ブラソン ロゼ、ペリエ ジュエ

2006

Belle Epoque Rosé, Perrier Jouët

96,800ベル エポック ロゼ、ペリエ ジュエ

NVDuval-Leroy Rosé Prestige Premier Cru, Ver tus

30,800デュヴァル ルロワ ロゼ プレステージ プルミエ クリュ

NV

R.&L.Legras, Chouilly

24,200R. & L. ルグラ ロゼ

2013

Louis Roederer Rosé, Reims

24,200

ルイロデレール ロゼ

NV

Taittinger Brut Rosé, Reims

25,300テタンジェロゼNV

Laurent Perrier Rosé
ローランペリエNV

25,300ロゼ

Krug, Rosé

83,600

クリュッグ ロゼ

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

ItalyWhite Wine
MarcheBottle2015

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Bucci

10,780ヴェルデッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ、ブッチ

Toscana2017

Torricella Chardonnay, Barone Ricasoli

11,550

トッリチェッラ シャルドネ、バローネ リカーゾリ

2018

Il Bianco, Brancaia

13,200イル ビアンコ、ブランカイア

2017

Pomino Benefizio, Castello di Pomino

15,950

ポミーノ ベネフィッツィオ、カステッロ ディポミーノ

2016

Batàr, Querciabella

28,600バタール、クイルチャベッラ

2018Vistamare, Ca'Marcanda, Gaja

25,300

ヴィスタマーレ、カ マルカンダ、ガイヤ

Campania
2017

Core Bianco, Montevetrano

11,000

コーレ ビアンコ、モンテヴェトラーノ

Sicilia2018

Mandrarossa Fiano

7,150

マンドラロッサ フィアーノ

2019

Planeta Chardonnay

25,300

プラネタ シャルドネ

Puglia2014

Monte dei Cocci, Fiano, Tenuta Girolamo
モンテ デイ コッチ、フィアーノ、テヌーテ ジローラモ

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

9,900

ItalyWhite Wine

Veneto2016

BottleSoave Classico Staforte, Pra

11,550

ソアーヴェ、クラシコスタフォルテ、プラ

2014

Valcaia Fume Sauvignon I.G.T., Inama

20,020

ヴァルカイ ア フュメソーヴィニヨン、イナマ

Friuli-Venezia Giulia
2018

Pinot Grigio, Lis Neris

10,230

ピノ グリージョ、リス ネリス

2019Vinnae, Jermann

10,230ヴィナーエ、イエルマン

2018

Ronco del Cero Sauvignon, Venica&Venica

14,850

ロンコ デッレ チェーロ ソーヴィニヨン、ヴェニカ&ヴェニカ

2015

Vitovska, Zidarich

15,400

ヴィトヴスカ、ジダリッチ

2016

Plus, Bastianich

15,400

プラス、バスティアニッヒ

2017

Vintage Tunina, Jermann

24,200

ヴィンテージ トゥニーナ、イエルマン

2018

Were Dreamas, Jermann
ワー ドリームス、イエルマン

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

25,300ItalyWhite Wine
Valee d’Aosta

Bottle2016 Chardonnay Cuve’e Bois Les Cretes

22,000

シャルドネ キュヴェ ボワ、レ クレーテ

Piemonte
2018

Rossj-Bass, Gaja

27,500

ロッシ バス、ガイヤ

2017

Alteni di Brassica, Gaja

31,350

アルティニ ディ ブラッシカ、ガイヤ

Trentino-Alto Adige
2017

Sauvignon Flora, Girlan

9,900

ソーヴィニヨン フローラ、ギルラン

2019Sanct Valentin Alto Adige Sauvignon
St.Michael-Eppan

15,400サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ ソーヴィニョン
サン ミケーレ アッピアーノ

2018Sanct Valentin Alto Adige Chardonnay
St.Michael-Eppan

14,300サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ
サン ミケーレ アッピアーノ

2018Sanct Valentin Alto Adige Pinot Grigio
St.Michael-Eppan

17,600サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ ピノ グリージョ
サン ミケーレ アッピアーノ

2016Sanct Valentin Alto Adige Gewürztraminer
St.Michael-Eppan
サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール
サン ミケーレ アッピアーノ

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

15,400ItalyRed Wine
Piemonte
2017

BottleLanghe Rosso Monsordo, Ceretto

9,900

ランゲ ロッソ モンソルド、チェレット

2016

Dolcetto d'Alba, Luciano Sandrone

10,510ドルチェット ダルバ、ルチアーノ サンドローネ

2014

Barbaresco, Pio Cesare

23,100

バルバレスコ、ピオ チェザーレ

2016

Barbaresco Bordini, La Spinetta

29,700

バルバレスコ ボルディーニ、 ラ スピネッタ

2017

Barbaresco Rabaja, Bruno Rocca

30,800

バルバレスコ ラバヤ、ブルーノ ロッカ

2016

Barbaresco, Vigneto Valeirano, La Spinetta

53,900

バルバレスコ、ヴィニェート ヴァレイラーノ 、ラ スピネッタ

2017

Barbaresco, Gaja

60,500

バルバレスコ、ガイヤ

2013

Sori Tildin, Gaja

132,000

ソリ ティルディン、ガイヤ

2016

Barolo, Fratelli Giacosa

14,850

バローロ、フラテッリ ジャコーザ

2015

Barolo Balbi Soprani, Cantine Capetta

18,150

バローロ バルビ ソプラーニ、カンティーネ カペッタ

2007

Barolo Tebavio, Tenuta Illuminata

24,200

バローロ テバヴィオ、テヌータ イルミナータ

2014

Barolo Serralung a d’Alba, Giovanni Rosso

24,200

バローロ セッラルンガ ダルバ、ジョヴァンニ ロッソ

2016

Barolo Vignetto Garretti, La Spinetta

25,300

バローロ ヴィニェート ガレッティ、ラ スピネッタ

2016

Barolo Dagromis, Gaja

30,800

バローロ ダグロミス、ガイヤ

2015

Barolo Brunate, Ceretto

40,700

バローロ ブルナーテ チェレット

2001

Sperss, Gaja

99,000

スペルス、ガイヤ

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表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

ItalyRed Wine

Veneto2016

BottleCampofiorin, Masi

9,680

カンポフィオリン、マアジ

2016Palazzo della Torre, Allegrini

11,770パラッツォ デッラ トーレ、アレッグリーニ

2015

Amarone Classico della Valpolicella Costasera, Masi

23,100

アマローネ クラッシコ デッラ ヴァルポリチェッラ コスタセラ、マアジ

2016

Amarone Classico della Valpolicella, Allegrini
アマローネ クラッシコ デッラ ヴァルポリチェッラ、アレッグリーニ

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30,800ItalyRed Wine
Toscana2016

BottleBrancaia , Tre

11,550ブランカイア トレ

2019

Il Bruciato, Antinori

12,100イル ブルチャート アンティノリ

2010

Tenvta Belgvardo, Mazzei

14,300

テヌータ ベルグァルド、マッツェイ

2015

Casalferro, Barone Ricasoli

19,800

カザルフェッロ、バローネ リカーゾリ

2016

Il Borro, Ferragamo

18,150

イル ボッロ、フェラガモ

2019

Chaianti Classico, Brancaia

13,200キャンティ クラシコ ブランカイア

2016

Chianti Classico Grand Selezione, Mazzei

17,600キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ、 マッツェイ

2017

Promis, Ca'Marcanda, Gaja

15,400

プロミス、カ マルカンダ、ガイア

2017

Magari, Ca'Marcanda, Gaja

19,800

マガーリ、カ マルカンダ、ガイヤ

2018

Guidalberto, Tenuta San Guido

18,700

グイダルベルト、 テヌータ サン グイド

2017

Sassicaia, Tenuta San Guido

60,500

サッシカイア、テヌータ サン グイド

2017

Le Serre Nuove, Tenuta dell Ornellaia

25,300レ セッレ ノーヴェ、テヌータ デル オルネライア

2016

Ornellaia, Tenuta dell Ornellaia

74,800

オルネライア、テヌータ デル オルネライア

2016

Tignanello, Antinori

27,500ティニャネロ、アンティノリ

2017

Le Pergole Torte , Montevertine

29,700

レ ぺルゴーレ トルテ、モンテヴェルティネ

2016

Luce

42,900ルーチェ

All prices are inclusive of prevailing tax quoted in Japanese Yen and subject to 15% service charge.
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ItalyRed Wine
Toscana2011

BottleDulcamara, I Giusti & Zanza

18,150

ドゥルカマーラ、イ ジュスティ & ザンザ

2007

Nemo, Castello di Monsanto,

19,250

ネモ、カステッロ ディ モンサント

2016

Brancaia Il Blu

24,200ブランカイア イル ブルー

2013

Petra, Petra

30,800

ペトラ、ペトラ

2015

Mormoreto, Castello di Nipozzano, Frescobaldi

30,800モルモレート、カステッロ ディ ニポッツァーノ、フレスコバルディ

2016

L'Apparita, Castello di Ama

60,500

ラッパリータ、カステロ ディ アマ

2014

Brunello di Montalcino, Solaria

17,600ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ソラリア

2016

Brunello di Montalcino, Cold'Orcia

17,600ブルネッロ ディ モンタルチーノ、コル ドルチャ

2013

Brunello di Montalcino, Fossaolle

29,700ブルネッロ ディ モンタルチーノ、フォッサコッレ

2013 Brunello di Montalcino Rennina
Pieve Santa Restituta (Gaja)

40,700ブルネッロ ディ モンタルチーノ レニーナ、ピエーヴェ サンタ レスティトゥータ（ガイヤ）

2011

Brunello di Montalcino Sugarille
Pieve Santa Restituta (Gaja)

45,000ブルネッロ ディ モンタルチーノ スガリッレピエーヴェ サンタ レスティトゥータ（ガイヤ）2014

Brunello di Montalcino, Luce

49,500ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ルーチェ

2010

Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano
Tenuta Valdicava

59,400ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ マドンナ デル ピアーノ
テヌータ ヴァルディカヴァ

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表記料金はすべて日本円税込価格、別途サービス料15％を申し受けます。

ItalyRed Wine

Abruzzo2016

BottleI Vasari, Barba

9,020

イ バサリ、バルバ

Campania
2015

Montevetrano Colli di Salerno, Montevetrano

25,850

モンテヴェトラーノ コッリ ディ サレルノ、モンテヴェトラーノ

Basilicata
2013

Aglianico del Vulture, Stupor Mundi

13,200

アリアニコ デル ヴルトゥーレ、ストゥポル ムンディ

Puglia2012

Monte dei Cocci, Primitivo di Manduria, Tenuta Girolamo

11,000

モンテ デ コッチ、プリミティーヴォ ディ マンドーリア、テヌータ ジローラモ

2012

Conte Girolamo, Tenuta Girolamo

15,400

コンテ ジローラモ、テヌータ ジローラモ

Sicilia2017

Etna Rosso Santo Spirito, Terre Nere

18,150

エトナ ロッソサント スピリト、テッレ ネーレ

2017

Cerasuolo di Vittoria, Planeta

11,000

チェラスオーロ ディ ヴィットリア、プラネタ

2015

Cerasuolo di Vittoria Classico, COS

15,400

チェラスオーロ ディ ヴィットリア クラシコ、コス2015

Contrada Porcaria, Passopissiaro
コントラーダ ポルカリア、パッソピッシャーロ

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25,850France
Bourgogne White and Other white
Chablis2017

BottleChablis Premier Cru “Vaillons”, William Fevre

17,600シャブリ プルミエ クリュ “ヴァイヨン”、ウイリアム フェーブル

2017

Chablis Premier Cru “Les Lys”, Domaine Long-Depaquit

19,800シャブリ プルミエ クリュ “ レ リー”、ドメーヌ ロン デパキ

Corton Charlemagne

2016

Corton Charlemagne, Bouchard Père et Fils

60,500コルトン シャルルマーニュ、ブシャール

2017

Corton Charlemagne, Bonneau du Martray

66,000コルトン シャルルマーニュ、ボノー デュ マルトレ

Meursault
2017

Meursault, Albert Bichot

18,000ムルソー、アルベール ビショー

2017

Meursault, Bouchard Père et Fils

19,800ムルソー、ブシャール

2018

Meursault Les Narvaux, Michel Coutoux

24,200ムルソー ナルヴォー、ミッシェル クトー

2018

Meursault premier Cru Charmes, Domaine Michelot

35,200ムルソー プルミエ クリュ シャルム、ドメーヌ ミシュロ

Puligny-Montrachet
2017

Puligny Montrachet
Domaine Jean-Louis chavy (Berry’s Label)

23,100ピュリニー モンラッシェ、ドメーヌ ジャン ルイ シャヴィ

2017

Puligny Montrachet, Olivier Leflaive

25,300ピュリニー モンラッシェ、オリヴィエ ルフレーヴ

2018

Puligny Montrachet Premier Cru Champ Canet
Olivier leflaive

25,300ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ、オリヴィエ ルフレーヴ

2017

Batard Montrachet, Louis Latour
バタール モンラッシェ、ルイ ラトゥール

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115,500

France
Bourgogne White and Other whiteChampagne

2008

BottleCoteaux Champenois, Henri Giraud, Champagne

53,900

コトー シャンプノワ、アンリ ジロー

Bordeaux2015

Château Reynon

9,350

シャトー レイノン

2014

Château de Lussac (Lussac Saint-Èmilion)

11,000

シャトー ド リュサック

2016

Mouton Cadet Réserve Bordeaux Blanc

11,000ムートン カデ レゼルヴ ボルドー ブラン

Alsace2019

Riesling, Hugel

8,470

リースリング、ヒューゲル

2018

Riesling, Résere, Trimbach Hugel

15,950リースリング レゼルヴ 、トリンバック

Val de Loire

2017

Pouilly Fumé, Château Carre
プイィ フュメ、シャトー カレ

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14,850France
Bourgogne Red
Gevry-Chambertin
2017

BottleGevey Chambertin Premier Cru Les Corbeaux

27,500

Domaine François Leclerc
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュレ コルボー、ドメーヌ フランソワ ルクレール

2018

Gevey Chambertin, David Duband

25,300

ジュヴレ シャンベルタン、ダヴィッド デュバン

2012

Hospices de Beaune Mazis Chambertin

140,800

Cuvee Madeleine Collignon
オスピス ド ボーヌ マジ シャンベルタン、キュヴェ マドレーヌ コリニョン

Chambolle-Musigny
2017

Chambolle Musigny, Duvid Duband

25,300シャンボール ミュジニィ、ダヴィッド デュバン

2017

Chambolle Musigny, Bouchard Père et Fils

22,000シャンボール ミュジニィ、ブシャール

2014

Chambolle Musigny, Louis Latour

24,200シャンボール ミュジニィ、ルイ ラトゥール

Vougeot
2017

Vougeot Clus du Prieuré,Domainede la Voug eraie

33,000

ヴージョ クロ ド プリュレ、ドメーヌ ド ラ ヴージュレー

2013

Clos de Vougeot, Jean Grivot

66,000クロ ド ヴージョ、ジャン グリヴォ

2011

Clos Vougeot, Louis Latour

101,200

クロ ヴージョ、ルイ ラトゥール

Corton2014

Corton, Bonneau du Martry

46,200コルトン ボノー デュ マルトレ

Volnay2015

Volnay Les Lurets, Chantereves

22,550

ヴォルネイ レ リュレ、シャントレーヴ

Mercurey2016

Mecurey Domaine Adelie
メルキュレ、ドメーヌ アデリー

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14,630France
Bourgogne Red
Domaine de la Romanée Conti

Bottle2016Richebourg, Domaine de la Romanée Conti

539,000

リシュブール、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ

2014

Echezeaux, Domaine de la Romanée Conti

691,900

エシェゾー、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ

Bordeaux and Other Red
Saint-Julien Bottle
2013Château Lagrange

27,500

シャトー ラグランジュ

Saint-Estephe
2017

Château Calon Segur

38,500

シャトー カロン セギュール

Pauillac
2014Château Lynch Bages

60,500

シャトー ランシュ バージュ

1999Château Latour

275,000

シャトー ラトゥール

Margaux
2003Château Margaux

253,000

シャトー マルゴー

Other Bordeaux Region
2006Château Lussac

20,900

シャトー リュサック

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Japanese Wine & Natural
Japan
White Wine

Bottle2019Kisvin Chardonnay, Kisvin Winary

12,650

キスヴィン シャルドネ、キスヴィン ワイナリー

2014Kikuka Selection Kobushino Chardonnay, Kumamoto

13,750

菊鹿セレクション 小伏野 シャルドネ、熊本ワイナリー

2017

Cuvée Chinden, Grepe Republic (Orange Wine)

17,050キュヴェ 新田、グレープ リパブリック(オレンジ ワイン）

Red Wine
2008Kaminoyama Merlot, Japan Premium, Japan

10,450

かみのやまメルロ、ジャパンプレミアム

2018

Tomi No Oka, Tomi No Oka Winery (Japan)

15,400

登美の丘、登美の丘 ワイナリー （日本）

2008Rubaiyat, Marufuji Winery, Japan

18,700

ルバイヤート、丸藤ワイン

Natural WineWhite Wine
2009Ribolla Gialla, Radikon / (Orange Wine), Italy

10,450リボッラ ジャッラ、ラディコン (500ml)2017 Sassaia, La Biancara, Italy

11,000

サッサイア、ラ ビアンカーラ

2016Slate Farm Fiano, Unico Zelo, Australia

13,200

スレイト ファーム フィアーノ、ウニコ ゼロ

2014Ngeringa Chardonnay , Ngeringa Vineyards, Australia

16,500

ネリンガ シャルドネ、ネリンガ ヴィンヤード

Red Wine
2016Contadino, Frank Cornelissen, Australia

13,200

コンタディーノ、フランク コーネ リッセン

2017

Poolside, Shobbrook , Australia

13,200

プール サイド、ショブルック

2017

Takahata Merlot, Grepe Republic
高畠 メルロ、グレープ リパブリック

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17,050U.S.A.
White wine
Bottle2015

Purety Sauvignon Blanc, Purecru,Napa Valley

14,300

ピュアリティ ソーヴィニヨン ブラン、ピュアクリュ

2014

Chardonnay, Purecru, Napa Valley

17,600

シャルドネ、ピュアクリュ

2017

Newton Unfiltered, Chardonay (America)

17,600ニュートン アンフィルタード シャルドネ （アメリカ）

2014

Vine Cliff Chardonnay, Los Carneros, California

20,900ヴァイン クリフ シャルドネ

2020

Kenzo Estate Asatsuyu

24,750

ケンゾーエステート、あさつゆ

2016

Flowers Chardonnay, Sonoma Coast, California

25,300フラワーズ シャルドネ

Red wine
Bottle2011

Pure Cru, Sangio Vetta

15,400ピュアクリュ サンジョヴェッタ

2016

Newton Unfiltered, Carbernet Sauvignon (America)

19,800ニュートン アンフィルタード カベルネ ソーヴィニヨン

2015

Calera Selleck Pinot Noir, Mount Harlan California

63,800

カレラ セレック ピノ ノワール、マウント ハーラント

2018

Kenzo Estate Rindo

35,200

ケンゾーエステート、紫鈴

2017Kenzo Estate Murasaki

73,700

ケンゾーエステート、紫2016

Kenzo Estate Ai

73,700

ケンゾーエステート、藍2014

Insignia, Joseph Phelps, Sonoma California

79,200

インシグニア、ジョセフフェルプス

2016

Opus One, Napa California
オーパス ワン

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143,000

Others
White wine
Bottle2013Leopoldina, Casa Valduga, Chardonnay, Brazil

9,460

レオポルディナ、カーサ ヴァルドゥーガ シャルドネ

2015Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon, Australia

100,10

ケープ メンテル ソーヴィニヨンブラン セミヨン

2020

Cloudy Bay Sauvignon Blanc, New Zealand

11,550クラウディー ベイ ソーヴィニョンブラン

2015

Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc, New Zealand

12,650クラウディー ベイ テ ココ ソーヴィニョンブラン

Red wine
Bottle2013Raizes, Casa Valduga, Cabernet Sauvignon, Brazil

9,460

ライーゼス、カーサ ヴァルドゥーガ カベルネソーヴィニヨン

2013Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon, Argentina

9,350

テラザス リゼルヴァ、カベルネソーヴィニヨン

2012Gran Corte, Pulenta Mendoza, Argentina

13,200グラン コルテ、プレンタ メンドーサ

2014Lapostolle Cuvee Alexandre Merlot, Chile

10,450

ラポストールキュヴェアレキサンドレ メルロー

2013Ao Yun, China

64,900アオ ユン

2016Cloudy bay Pinot Noir, New Zealand

11,550クラウディー ベイ、ピノノワール

2016Cloudy bay Te Wahi Pinot Noir, New Zealand

17,600クラウディー ベイ テ ワヒ ピノノワール

2014Bell Hill Pinot Noir, New Zealand

55,000

ベル ヒル、 ピノノワール

2012Berry’s Australian Shiraz, Barossa Valley, Australia

6,600

ベリーズ オーストラリア シラーズ、バロッサバレー

2011Roda Reserva, Rioja, Spain
ロダ リゼルヴァ リオハ

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16,500Dessert wine
Glass

NV

Renesium, Malvirà, Italy

Bottle3,520

10,120

1,320

7,700

2,640

19,2503,300

10,7804,290

16,500レネジウム、マルヴィラ

2017

Banyuls, M. Chapoutier, France
バニュルス、M シャプティエ

2011

Vin SantoM. Chapoutier,Italy
ヴィン サント、カステッロ ディ ポミーノ

2015Essence de Koshu, Japan
エセンス ド 甲州

2009Gewürztraminer Vendange Tardive, Hugel
ゲヴェルツトラミネール ヴァンダンジュ タルディヴ、ヒューゲル

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