２０２１年度事業報告書

公益財団法人発酵研究所

12021 年度事業報告書

目次
Ⅰ．2021 年度事業状況（2021 年 4 月 1 日～2022 年 3 月 31 日）
1．研究助成金の交付
3
2．研究助成の募集及び選考
31）一般研究助成
32）大型研究助成
3）若手研究者助成
4）研究室助成
5）学会・研究部会助成
3．その他

89101112

Ⅱ．処務の概要（2021 年 4 月 1 日～2022 年 3 月 31 日）
1．役員等に関する事項
1）理事・監事の名簿
2) 役員の異動
3）評議員の名簿
2．役員会等に関する事項

121313142１．研究助成金の交付
１）2021 年度一般研究助成の助成金を交付した（41 件、総額 123,000 千円）。
２）2021 年度大型研究助成の助成金を交付した（5 件、総額 50,000 千円）。
３）2019 年度（3 年目、1 件）および 2021 年度（8 件）若手研究者助成の助成金を交付した（総額 29,000 千円）。
４） 2021 年度学会・研究部会助成の助成金を交付した（2 件、総額 10,000 千円）。
５）2021 年度寄付講座助成金 2 億円を大阪大学に交付した。
２．研究助成の募集および選考・決定
１）2022 年度一般研究助成の募集を行い、選考委員会で選考のうえ理事会で決定した。
・助成金額：3,000 千円
・助成期間：2 年間（2022 年 4 月～2024 年 3 月）
・研究課題
研究課題 1：微生物の分類に関する研究（分離、分類、保存）研究課題 2：微生物の基礎研究（生化学、構造、遺伝、生理、生態、進化など）
研究課題 3：微生物の応用研究（発酵、生理活性物質、プロバイオティック
ス、環境保全、バイオエネルギーなど）
・募集期間： 2021 年 7 月 1 日～7 月 31 日
・応募件数
研究課題 1：36 件
研究課題 2：116 件
研究課題 3：72 件・選考
選考委員会による一次選考（書面審査）
2021 年 8 月 10 日～10 月 4 日
選考委員会の開催
2021 年 11 月 8 日（研究課題 1）、11 月 2 日（研究課題 2）、11 月 12 日（研究課題 3）
・決定
第 33 回理事会（2021 年 12 月 10 日）で決定した。
・採択
研究課題 1：微生物の分類に関する研究（12 件）

3

氏 名
野田悟子

所 属
茨城大学大学院
理工学研究科研 究 題 目
新規乳酸菌の系統分類とバイオリソースの整備渡部

福島大学食農学類
理化学研究所バ
イオリソース研究センター
琉球大学医学部
保健学科
海洋研究開発機
構 超先鋭研究開発部門
産業技術総合研究所生物プロセス研究部門
岩手生物工学研究センター生物資源研究部
北里大学医学部

醤油酵母の分類に関する研究

潤

加藤真悟

平井到

若井暁

山本京祐

吉田裕史

武晃

木村善一郎 呉工業高等専門
学校環境都市工学分野
辻 雅晴 旭川工業高等専
門学校物質化学工学科
富田純子 愛知学院大学薬学部
野崎久義 東京大学大学院
理学系研究科シングルセルソーティングによる新規温泉アーキアの網羅的分離培養およびリソース化
制限酵素断片のエンドシーケンシングによる細菌のハイスループット系統解析法の確立
多重微小電極培養装置を用いた未培養電気合
成微生物の分離および電気合成生物カルチャーコレクションの拡充
嫌気性環境に棲息する未知の捕食性原核微生物の探索・分離と多様性解明
日本産アミガサタケ類の多様性解明と栽培化実現に向けた系統分類的整理
ヒト腸内有益放線菌の役割―迅速検出法と選択分離法の構築―
プラスミド宿主域を用いた微生物微分離法の利用域拡大
南極産菌類の保存による微生物資源としての基盤形成
Actinotignum 属菌種の系統分類における新規解析手法の確立
多細胞化と性進化のモデル生物群として研究利用可能な「ボルボックス類」の保存株を次世代に伝える

研究課題 2：微生物の基礎研究（34 件）
氏 名
所 属研 究 題 目前田純夫 奈良女子大学研究院生 極低濃度の抗生物質が示す新作用：細活環境科学系
菌の細胞間形質転換を促進する作用
赤沼元気 学習院大学理学部
原始的リボソームの構築と進化の考察
千住洋介

岡山大学異分野基礎科
学研究所

アスガルド古細菌から紐解く細胞形態の制御機構の分子進化
4

山口良弘
五島剛太
竹本大吾
奥田傑

大阪市立大学理学研究科
名古屋大学大学院理学研究科附属臨海実験所
名古屋大学大学院生命農学研究科
東京大学大学院農学生
命科学研究科

加藤紀彦

京都大学大学院生命科
学研究科

寺島浩行

長崎大学熱帯医学研究所
立命館ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ研究機構
静岡県立大学薬学部

井上真男
佐藤道大
野村

亘

両角佑一

田端厚之
徳田岳

平田章

谷

修治

崔宰熏

松田重輝

京都大学大学院農学研究科
奈良先端科学技術大学
院大学先端科学技術研
究科
徳島大学大学院社会産
業理工学研究部
琉球大学熱帯生物圏研究センター
徳島大学大学院社会産
業理工学研究部
大阪府立大学生命環境科学研究科
静岡大学農学部

大阪大学微生物病研究所
成田新一郎 山形県立米沢栄養大学
健康栄養学部
的場康幸 安田女子大学薬学部

薬剤耐性に寄与するパーシスターの生理および誘導機構の解明
酵母の成長・分裂様式の可塑性の基盤解明
擬似有性生殖を介した植物共生菌および病原菌の進化機構の解明
細菌セルロース分泌システムの完全再構成によるバイオフィルム形成機構の解析
Bifidobacterium bifidum 糖質分解酵素によるムチン糖鎖コア切り分けの分子メカニズムの解明
腸炎ビブリオ菌が腸管の粘性環境に応答して病原性を発揮する仕組みの解明
NADH 酸化能を失った非ミトコンドリ
ア型呼吸鎖複合体 I の生理機能
植物病原菌におけるジャスモン酸生合成経路およびその生理機能の解明
酵母において空間的制御を受ける発酵経路酵素による解糖系調節機構の解明
TORC1 シグナル経路を介した酵母細胞の高温増殖制御
ゲノム構造から紐解くヒト常在性日和
見レンサ球菌の病原性進化メカニズム
異なる木質基質に依存するシロアリ腸内微生物叢の解析
超好熱性アーキアにおける RNA 耐熱化機構の研究
卵菌の温度に応答した形態形成制御に関わる因子の同定と機能解析
コムラサキシメジにおけるフェアリー化合物と一酸化窒素の生合成機構・生理的役割の解明
ビブリオのステロイド誘導性自己凝集体形成機構の解析細菌外膜の機能維持に関与するシャペ
ロン／プロテアーゼの新規機能の解析
D-サイクロセリン生合成に関わる金属酵素の活性制御機構

5

沖昌也

外山博英

福井大学学術研究院工学系部門
琉球大学農学部

宇佐見俊行 千葉大学大学院園芸学
研究院
笠井拓哉 名古屋大学未来材料・システム研究所
舘川宏之 東京大学大学院農学生
命科学研究科山崎晴丈 新潟薬科大学応用生命科学部
谷口武士 鳥取大学乾燥地研究セ
ンター
檜作洋平

京都大学ウイルス・再生医科学研究所

梅川碧里

三重大学大学院生物資源学研究科
香川大学農学部

松沢智彦
高橋利幸

都城工業高等専門学校
物質工学科

上中弘典

鳥取大学農学部

松下範久

東京大学大学院農学生
命科学研究科

生体内の GTP 量を感知しエピジェネテ
ィックに発現制御される遺伝子の機能解明
麹菌の製麹時に見られる発熱現象の分子生物学的、生化学的解析
植物病原糸状菌の新規病原性獲得機構に関する遺伝学的研究
土壌微生物に共通する腐植物質応答制
御機構の解明出芽酵母前胞子膜の MCS 再編成を介した伸長の分子機構解明
分裂酵母における細胞間コミュニケー
ションを介した寿命決定機構の解明
乾燥地植物の内生微生物を用いた
SynCom 実験：レジリエントで高機能な植物プロバイオティクスに向けて
新規立体構造に基づく大腸菌 S2P 膜内切断プロテアーゼの切断制御機構の解明と薬剤スクリーニング系の開発
出芽酵母より見出した新規な糖リン酸化酵素の生理的役割の解明
オミックス解析による酵素の探索とその理解
バイオエコノミー技術への貢献を志向した植物ホルモン様物質による微細藻類の増殖制御と回収法の開発
グロムス亜門菌類が異なる形態のアー
バスキュラー菌根を形成するメカニズ
ムとその生理的意義の解明
エゾマツの天然更新を阻害する雪腐病菌の種構成と冬季の環境条件との関係の解明

研究課題 3：微生物の応用研究（19 件）
氏 名
所 属
研 究 題 目山田亮祐 大阪府立大学工学研究 遺伝子の発現抑制最適化による高収率
科
物質生産技術の開発
鈴木研志 東京大学農学生命科学 高効率な嫌気的ベンゼン分解を実現す
研究科
る最適微生物群の構築
浜本 洋 帝京大学医真菌研究セ 宿主環境に最適化された抗菌治療薬探
ンター
索法の確立
6田代幸寛田中勉

九州大学大学院農学研
究院
神戸大学大学院工学研
究科

富田野乃

東京大学大学院新領域創成科学研究科

肥後昌男

日本大学生物資源科学部

中野秀雄

名古屋大学生命農学研
究科
慶應義塾大学政策・メディア研究科（先端生命科学研究所）
早稲田大学国際学術院

湯澤賢

吉田知史
中島琢自
南

篤志

黒田章夫
沖野龍文
佐藤育男
沖野望

半田由佳

石川孝博
時下進一

早稲田大学ナノ・ライ
フ創新研究機構
北海道大学大学院理学研究院化学部門
広島大学大学院統合生命科学研究科
北海道大学大学院地球環境科学研究院
名古屋大学生命農学研
究科
九州大学大学院農学研
究院生命機能科学部門
福山大学薬学部臨床薬効解析学研究室
島根大学学術研究院農生命科学系
東京薬科大学生命科学部

複合微生物系発酵プロセスの基盤制御技術の開発および理論構築
発酵経路に依存しない適応進化機構の解明と C５糖からの有用二次代謝物生産への応用
酵母由来再構成型生体外タンパク質合成系を利用した非天然アミノ酸導入システムの確立
農耕生態系における共生微生物叢の包括的把握と作物強靭化に関わる作用機序の解明
腸内細菌に対するヒトモノクローナル
抗体の探索と抗原分子の解析
合成生物学的手法による液体燃料の自在合成基盤の確立
発酵過程での酵母細胞内代謝切り替え機構を可視化する
植物関連放線菌が生産する二次代謝産物の解析よびその作用
ビックデータを活用した生物活性天然物の生合成経路の推定と実験的検証
微生物によるリン酸セメントの生産技
術開発
穿孔貝の共生微生物の生存戦略
病原性関連因子を分解代謝する微生物による植物病害防除
細菌スフィンゴ糖脂質の高度利用を目指した研究基盤の構築
多様化するカンジダ症原因菌の病原因
子および抗真菌薬感受性と分子系統分類との関連性
リン酸化ネットワークを介したワック
スエステル発酵制御機構の解明
好冷性方線菌のラッカーゼを用いた新規タンパク質架橋酵素の創出

7２）2022 年度大型研究助成の募集を行い、選考委員会で選考のうえ理事会で決定した。
・助成金額：10,000 千円
・助成期間：2 年間（2022 年 4 月～2024 年 3 月）
・研究課題
研究課題 1：微生物の分類に関する研究（分離、分類、保存）研究課題 2：微生物の基礎研究（生化学、構造、遺伝、生理、生態、進化など）
研究課題 3：微生物の応用研究（発酵、生理活性物質、プロバイオティック
ス、環境保全、バイオエネルギーなど）
・募集期間： 2021 年 7 月 1 日～7 月 31 日
・応募件数
研究課題 1： 5 件
研究課題 2：17 件
研究課題 3：11 件
・選考
選考委員会による一次選考（書面審査）
2021 年 8 月 10 日～10 月 4 日
選考委員会の開催
2021 年 11 月 8 日（研究課題 1）、11 月 18 日（研究課題 2）、11 月 12 日（研究課題 3）
・決定
第 33 回理事会（2021 年 12 月 10 日）で決定した。
・採択
研究課題 1：微生物の分類に関する研究(1 件)
氏 名所 属
研 究 題 目須田 亙
理化学研究所生 日本人腸内細菌種を宿主とするファージの命医科学研究セ 同定と分離
ンター
研究課題 2：微生物の基礎研究（2 件）
氏 名
所 属
研 究 題 目西山 真 東京大学大学院 アミノ基キャリアタンパク質を介した生合
農学生命科学研 成システムによる化合物構造多様性創出の究科
分子機構に関する研究
三原久明 立命館大学生命 細菌の新たな元素状硫黄呼吸システムの分科学部
子機構
8研究課題 3：微生物の応用研究（2 件）
氏 名
所 属
研 究 題 目都 英次郎 北陸先端科学技 機能性光細菌を用いる頭頚部癌の診断・治療
術大学院大学先 に関する研究
端科学技術研究科
曾根輝雄 北海道大学大学 北海道のワイン醸造における微生物テロワ
院農学研究院ールの解明
３）2022 年度若手研究者助成の募集を行い、選考委員会で選考のうえ理事会で決定した。
・助成対象：35 歳以下・助成金額：3,000 千円
・助成期間：2 年間（2022 年 4 月～2024 年 3 月）
・研究課題：
研究課題 1：微生物の分類に関する研究（分離、分類、保存）研究課題 2：微生物の基礎研究（生化学、構造、遺伝、生理、生態、進化など）
・募集期間： 2021 年 7 月 1 日～7 月 31 日
・応募件数
研究課題 1：14 件
研究課題 2：43 件
・選考
選考委員会による一次選考（書面審査）
2021 年 8 月 10 日～10 月 4 日
選考委員会の開催
2021 年 11 月 8 日（研究課題 1）、11 月 18 日（研究課題 2）、・決定
第 33 回理事会（2021 年 12 月 10 日）で決定した。
・採択
研究課題 1：微生物の分類に関する研究（4 件）
氏 名
所 属
研 究 題 目白石晃將 京都大学大学 植物地上部に棲息する非病原性真菌類の分類及院農学研究科 び C1 酵母の分布と特性評価
山本航平 栃木県立博物 ボタンタケ目の新規昆虫病原性系統"ハスノミウ館自然課
ジムシタケ"の分類学的検討
長谷川万純 東京大学大気 分離株とゲノム情報から紐解く海洋研究所
Epsilonproteobacteria 綱細菌の分類体系
9木口 悠也 早稲田大学理 データ駆動型ヒト腸内バクテリオファージ分離
工学術院総合 培養技術の開発
研究所
研究課題 2：微生物の基礎研究（12 件）
氏 名所 属研 究 題 目
阪中幹祥 京都大学大学院生 ビフィズス菌における全てのオリゴ糖取込
命科学研究科
みを制御するグローバル ATPase：生理的意
義の理解に向けて加藤英明 東京大学大学院総 細胞性粘菌が持つ膜受容体タンパク質の構合文化研究科
造解析を突破口として G タンパク質共役型受容体の起源に迫る
宮本潤基 東京農工大学大学 食の質的変化に依存した腸内環境変化が生院農学研究院
体に及ぼす影響神谷知憲 大阪市立大学大学 ゲノム解析とメタボローム解析による腟内
院医学研究科病態 優性乳酸桿菌の生息に関わる代謝経路の解生理学
明
永久保利紀 東京大学農学生命 放線菌が真菌の侵略を防ぐメカニズムの解科学研究科
明
志甫谷渉 東京大学理学系研 非古典的な微生物型ロドプシンの構造機能
究科
解析白石 都 大阪大学大学院基 典型的な DNA 修復因子が示す新規 RNA 結
礎工学研究科合活性の意義神田 健 筑波大学医学医療 大腸菌の酸耐性発現誘導メカニズムの解明
系による次世代型感染防除法の構築
鈴木一輝 新潟大学研究推進 水田細菌叢形成メカニズムの解析ー土壌理機構超域学術院
化学性改変による菌叢制御の試みー
青野 陸 立命館大学生命科 アーキアにおけるセレンタンパク質合成機
学部
構の解明
高橋将人 筑波大学生命環境 ガスや液体寒天がラボスケールの液内培養
系中の微生物に及ぼす影響の網羅的解析
尾木野弘実 岐阜大学工学部
アーキアのゲノム安定性維持に関わる新規タンパク質の機能解明

４）2022 年度研究室助成の募集を行い、選考委員会で選考のうえ理事会で決定した。
・助成対象：1）地方の大学にある微生物を研究対象とする研究室
2）研究室が連携して研究・教育を実施すること・助成金額：20,000 千円
10

・助成期間：4 年間（2022 年 4 月～2026 年 3 月）
・募集期間：2021 年 7 月 1 日～7 月 31 日・応募件数：44 件
・選考
選考委員会による一次選考（書面審査）
2021 年 8 月 10 日～10 月 4 日
選考委員会の開催
2021 年 11 月 8 日、11 月 18 日
・決定
第 33 回理事会（2021 年 12 月 10 日）で決定した。
・採択（６件）氏 名
所 属
諸星知広 宇都宮大学工学部基盤工学科
平川泰久 筑波大学生命環境系
平田大

新潟大学農学部

宮田直幸

秋田県立大学生
物資源科学部

原清敬

静岡県立大学食品栄養科学部

河井重幸

石川県立大学生
物資源工学研究
所

共同研究・教育題目
持続可能な農林業を目指した微生物分子コミュニケーション教育研究拠点の形成
若手研究室間協力による非モデル微細藻類の分子生物学的解析が紐解く葉緑体誕生・進化の軌跡
日本酒学を推進する醸造微生物の動態・関連因子に関する基盤的研究・教育東北日本海側地域の油田・ガス田における地下微生物生態系の解明とその環境・資源技術への展開
臨海３研究室と国際連携による共創的微生物研究者の育成とサーキュラー・マリンバイオ
エコノミー基盤の構築
地方の特性を活かした微生物発酵によるバイ
オマスの循環型完全利用システムと教育・研究基盤の確立

５）2022 年度学会・研究部会助成の募集を行い、選考委員会で選考のうえ理事会で決定した。
・助成対象
研究課題 1：微生物の分類に関する研究（分離、分類、保存）・助成金額：5,000 千円
・募集期間：2021 年 7 月 1 日～7 月 31 日
・応募件数：1 件

11

・選考
選考委員会による一次選考（書面審査）
2021 年 8 月 10 日～10 月 4 日
選考委員会の開催
2021 年 11 月 8 日
・決定
第 33 回理事会（2021 年 12 月 10 日）で決定した。
・採択
研究課題 1：微生物の分類に関する研究（1 件）
学会名
学会役職
申請者
日本乳酸菌学会会長
片倉哲雄（関西大）
３．その他
１）一般研究助成、大型研究助成、若手研究者助成および寄付講座助成の研究成果を発表する第 15 回助成研究報告会を WEB 形式にて開催した。
２）一般研究助成、大型研究助成、若手研究者助成および寄付講座助成の研究成果をまとめた助成研究報告集 IFO Research Communications No.35 を刊行した。

Ⅱ．処務の概要（2021 年 4 月 1 日～2022 年 3 月 31 日）
1．役員等に関する事項
1）理事・幹事の名簿
役 名
氏名
理 事
中濱（理事長）理 事
樽井（常務理事）
理 事
左子

一雄

芳彦

京都大学

理 事

清水昌

理 事

鈴木健一朗

京都大学 名誉教授
高峰譲吉博士研究会 理事長
東京農業大学 客員教授

理 事

原島俊

理 事

原山重明

2022 年 3 月
現役職

直樹

大阪大学
崇城大学
中央大学

12名誉教授

名誉教授
教授
研究開発機構教授

理 事

古川謙介

理 事

松下一信

九州大学
別府大学
山口大学

理 事

横田

北海道大学

篤名誉教授
客員教授
特命教授
理事・副学長（以上 10 名）

役名
監 事

氏名
下元高文現役職
弁護士法人ニューステージ

監 事

藤井智幸

藤井智幸税理士事務所

弁護士

税理士
（以上 2 名）2) 役員の異動
理事就任(再任) 左子芳彦、清水 昌、鈴木健一朗、樽井直樹、中濱一雄
原島 俊、古川謙介(新任) 原山重明、松下一信、横田 篤
理事退任 熊谷英彦、冨田房男、永井和夫
監事就任
(再任)

下元高文、藤井智幸

3）評議員の名簿
役 名
評議員

2022 年 3 月
氏名
大島敏久

評議員

北本勝ひこ

評議員

笹川千尋

評議員

下田親

評議員

関達治

評議員

武田直久

現役職
九州大学名誉教授
大阪工業大学客員教授
東京大学名誉教授
日本薬科大学特任教授
東京大学名誉教授
日本生物科学研究所所長
千葉大学真菌医学研究センター長
大阪市立大学名誉教授
大阪大学名誉教授
公益財団法人武田科学振興財団理事
元武田薬品工業株式会社常勤監査役
13

評議員

谷𠮷樹

京都大学名誉教授

評議員

土屋英子

広島大学名誉教授

評議員

藤田正憲

大阪大学名誉教授評議員吉田敏臣

大阪大学名誉教授（以上 10 名）

2．役員会等に関する事項
開催年月日 議決事項
2021 年
第 31 回理事会
5 月 19 日
第１号議案 2020 年度事業報告書及び決算書の承認の件
第２号議案 第 11 回定時評議員会の招集の決定
2021 年
第 11 回定時評議員会
6 月 10 日
第１号議案：2020 年度事業報告書及び決算書の承認の件
2021 年
第 32 回理事会
6 月 10 日
第 1 号議案 代表理事、業務執行理事の選任の件
2021 年
第 33 回理事会
12 月 10 日
第１号議案 2022 年度研究助成の件
第２号議案 資産運用規程の一部改定の件
2022 年
第 34 回理事会
3月4日
第１号議案
2022 年度年度事業計画書および収支予算書等の件
第２号議案
事務長の選任の件
第３号議案
会計・人事関連業務の外部委託の件
第４号議案
特定資産 研究助成基金への繰り入れの件

以上

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