SAKURA select
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東 温 市 さくらの 湯 観 光 物 産 セ ンタ ー
Shop data

さくらの湯

住所 〒791-0303 愛媛県東温市北方甲2098番地
TEL 089-993-8054
農産物直売所
定休日 第４水曜日休（12月31日〜1月5日休）
営業時間 8：30〜16：30

Parking

観光物産案内所 ・ ふるさと体験棟
定休日 第４水曜日・火曜日休（12月29日〜1月3日休）
営業時間 9：00〜17：00

棟と体験
ふるさAccessWC

農産物直売所

観光物産案内所Parking

車でお越しの方● 松山市駅から車で約30分● 川内インターから車で5分

N

バスでお越しの方● 伊予鉄バス さくらの湯行き（1日24便）Online shop
山之内方面

152

医王寺本堂
上福寺

松山方面

11

松山
東道路

重信川交番

GS

川上神社GSGS

川内IC

11

伊

愛媛十全医療学院附属病院

動
自山
松

道

川内公園
山椒ヶ崖

動
自山
松

表川

車

道

桜三里方面

則之内
トンネル

塩ケ森

toon-sakura.jp

東温市役所
川内支所

吹上池

三島神社

23
車

松山ゴルフ倶楽部

川上 川内体育
小学校 センター

334

愛媛医療センター

最新情報はこちら

東温市さくらの湯
観光物産センター

揚神社

予

鉄

横

河

原

線

横河原駅

東温市
消防署

樋口公園

Sakura Select

西谷方面

sakura_selectselection products

Food

SAKURA select選 定 の ポイント
1. 東温らしさが感じられること
2. オリジナリティや希少性があること
3. 環境や安全性に配慮していること
4. 地域に根ざし、できる限り自社生産・自社加工をしていること

5. 将来性、広がりがあること

はだか麦

03 （一社）東温市観光物産協会

穂田琉米

01

［雨瀧一番水/にこまる］［自然/ひのひかり］［穂田琉/コシヒカリ］［穂田琉/ひめの凛］

穂田琉

媛もち麥

02 （一社）東温市観光物産協会

陽光桜ロール

09 ベティ・クロッカーズ フジグラン重信店

10

はだか麦入り餅野間商店

11

もち麦入りあんこ餅
野間商店

松山平野の源流、白猪の滝や雨滝の清流水で育瀬戸内海沿岸地域で古くから栽培されている、も東温市生まれの陽光桜の葉をパウダー状にしたも

東 温 市 横 河 原で和 菓 子 店を営む「 野 間 商 店 」が東温市産のもち麦ともち米を使った東温市の自然てられた味・安心・品質を追求する河之内の棚田

ち性のはだか麦、もち麦。東温市の「ジェイ・ウィンのを、ロール生地と生クリームに練りこみました。陽

作る、はだか麦 入りのお餅 。東 温 市内で作られたの恵みを生かした商品です。創業100年以上を支米。農薬・化学肥料不使用のひのひかり、世界最グファーム」で栽培されたもち麦は「ダイシモチ」と光桜葉の素材自身を最大限に生かすためにも人工もち米とはだか麦を蒸して、一緒についています。

える、「 野間商店」自慢のあんこと合わせることで、大の米コンクールで金 賞を受 賞したにこまる、コいう品種で、もっちりした食感で冷めても美味しく

甘味料などは一切使用せず、天然の桜葉の風味をプチプチした歯切れの良い食感、素朴な味わいで豊富な食物繊維を摂ることができます。美味しく健

シヒカリ、ひめの凛の４品種があります。

頂けます。

生かすことで上品な風味に仕上がりました。

食事にもデザートにもぴったりです。

康にも気遣える、東温市らしい甘味です。

04

もち麦のうどん五色そうめん株式会社

もち麦ベーグル05 （一社）東温市観光物産協会

12

陽光桜とら巻野間商店

どぶろくプリン

13 ［ 甘口・中辛 ］

農家レストラン由紀っ娘

14

いちごのジャム
株式会社いちご日和

愛媛県は、はだか麦の生産量日本一。瀬戸内海沿

東温市産のもち麦、国産の小麦粉と塩のみで作ら生地には東温市産のもち麦粉、愛媛県産の強力粉

東温市横河原の地で製造を続ける「野間商店」。表

東温市で自家栽培した良質な米を使用し、独自製自家農園で作るいちご「紅ほっぺ」を煮詰めた、
いち

岸地域でとれるはだか麦は特に高品質とされ、東れたうどんです。
もちもちした食感が特徴で、温かくを使用し、さらに茹でたもち麦を練りこんだベーグ

面にトラ模様が入った同店名物菓子の生地に東温法にて製造されたどぶろく「由紀っ娘物語」を使用ご農家のジャム。保存料、添加物は使用せず、いち温市の「ジェイ・ウィングファーム」では生産から、ても冷やしでもOK。
もち麦を約４割練りこむことでル。ほのかに香ばしい素朴な風味、もっちりしたシン

市産の陽光桜葉の粉末を混ぜ込み、桜の風味豊かした、どぶろくプリン。添加物は加えず米本来の甘みご、グラニュー糖、レモン果汁のみで仕上げた、「紅粒立ちや形状にこだわった精麦加工まで、一貫し食物繊維がたっぷり。100gで成人一日の摂取量のプルなパンでありながら、噛んだ時にプチっと弾けな和菓子に仕上げました。自家製の粒あんと、甘さと濃厚さを際立たせた、口当たりまろやかで甘めなほっぺ」そのものを食べているような甘酸っぱさがて行なっています。

1/3が摂取できます。

るような食感が楽しめます。

控えめの生地の組み合わせが絶妙です。

仕上がり。味は、甘口と中辛の２種類あります。

特徴。
ヨーグルトに入れるのもオススメです。

陽光桜パン

06 （一社）東温市観光物産協会

もち麦パン

07 （一社）東温市観光物産協会

もち麦はったい粉ロール

08 ベティ・クロッカーズ フジグラン重信店

15

骨まで食べられる干物『まるとっと』
株式会社キシモト

もち麦はったい粉グラノーラ

16 ひととき

17

もち麦せんべい有限会社 ジェイ・ウィングファーム

陽光桜は昭和56年に品種登録された東温市生ま

東温市の「ジェイ・ウィングファーム」で栽培されたも愛 媛 県が国内で有 数の生 産 量を誇るもち麦とは

東温市の豊かな水を使い加工された、カルシウム

東温市産のもち麦はったい粉や、季節の自家製ド

健 康 食として注目を集める、自社で生 産したこだれの桜です。その桜の葉を手摘みし、乾燥・粉砕さち麦を使用した、素朴な味が魅力のパンです。愛媛県

だか麦 。これらを粉 末 状にしたものをロール生 地たっぷり、骨まで柔らかく食べられる干物です。塩

ライフルーツが入ったグラノーラ。栄養価が高く健わりのもち麦を使い、香ばしいしょうゆ味に仕 上れて作った陽光桜葉パウダーを生地に練りこんで産の強力粉、卵もできる限り地域の養鶏場のものをに練り込み、はだか麦茶をじっくり煮出した、甘さ分 5 0 %カットで、電 子レンジや湯 煎などで簡 単に康志向の方にも手軽に食べてもらえるよう、有機げたせんべい。パリッとした歯ごたえで食べごたえ

焼いた、ほんのり桜の香りのするパンです。また愛使用。陽光桜パンとともに、東温市さくらの湯観光物控えめの生クリームを巻き込みました。口に入れた調理ができます。魚種は様々、塩味、みりん味、バジ

オートミールやきび砂糖、豆乳など厳選の素材でもあり、子どもからご年 配の方まで親しまれる懐媛県産の強力粉を使用しています。

産センターふるさと体験棟で焼き上げています。

途端広がる香ばしい香りが特徴です。

ル味など各種あります。

作られています。

かしい味です。

Drink東温雪玉

18 ［もち麦はったい粉・まめっこ弘法茶・かぼちゃ・陽光桜 ］（一社）東温市観光物産協会

東温市産大麦の生パスタ

19 ［ もち麦のリングイネ・はだか麦のフィットチーネ ］
CONERUDE TOON

20

東温バジル
東温かんきょう農園

らくれんコーヒー

まめっこ弘法茶25 四国乳業株式会社

26 キラッとかわのうち

27

陽光桜茶
遠赤青汁株式会社

愛 媛 県 産 薄力粉 、なたね油 、砂 糖といったシンプ

全国的にも珍しい、無添加でオーガニックな生パス

有機肥料を中心とした栽培を心がけ、コンパニオン1968年に誕生して以来、大人から子どもまで多くの東温アルプスの麓、清涼な水と風に恵まれた棚田で東温市で栽培した陽光桜の葉と有機黒糖を組みルな素材を使うことで東温産素材が生きる、ほろタ専門の製麺所が作る、東温市産大麦粉を使用しプランツや木酢液など効果的な病害虫防除で育て方に愛飲されているコーヒーです。
コーヒー豆を東育てられたカワラケツメイ。栽培期間中農薬は不使合わせたオリジナルティーです。香 料や着 色 料はほろ食感のスノーボール。食品添加物や香料はなた生パスタのシリーズ。東温市産もち麦粉・はだかたバジルを乾燥させました。高品質なバジルを収穫温市の清らかな地下水で抽出しました。愛媛県内用で自然乾燥し、香ばしい風味に焙煎したノンカ不 使用。素 材の味や香りを損ねないように、遠 赤るべく使わず、各素材を粉末にし、混ぜ入れること麦粉をそれぞれ20%配合。加水を最小限にし、他にするため的確な時期を考慮し、市内の農家の主婦の学校給食でお馴染みの、らくれん牛乳と同じデザフェインのお茶です。弘法大師が修行中に健康茶と外線を使用して乾燥させています。優しく香り立つで素材本来の香りを最大限に生かしています。

はない歯ごたえを目指しています。

が丁寧に選別をしています。

インを使用したパッケージです。

して全国に広めたことに由来したネーミングです。

桜の風味をお楽しみください。

どぶろくマドレーヌ

混ぜご飯の素媛甘露sakura blend “vin rosé”

由紀っ娘のあま酒

らくれんホームアップ

21 パティスリーカフェ心結

22 ［ ぶりめし・たいめし ］

23 ［ 白米・赤米・黒米・緑米 ］

東 温 市で作られた「どぶろくながい」を使用した、「まるとっと」の技術を利用して、中骨までやわらかしっとりもっちり食感のマドレーヌ。すべて手作業でく食べることができる混ぜご飯の素 。愛 媛 県 産の作られた、ふんわり酒粕が香る風味豊かな焼き菓

養殖のブリと鯛をそれぞれふんだんに入れました。

を炊いたもち米に合わせた上 澄 液のことです。使

空気感をスペシャリティコーヒーのブレンドで表現の自然 発 酵 食 品として、ミネラル豊 富でノンアルかな口あたりのクリームソーダです。東温市のどぶ子は、「ここにしかない味」
として、ロングセラー商品

あったかいご飯に混ぜるだけの簡単調理も時間が用するもち米により味や色が変わり、安心安全でしました。ロゼワインのように柔らかさの中に華のコール・低カロリーな調味料として、飲用はもちろろくと割ると、とても飲みやすいと好評をいただいとなっています。

ない時にとても助かります。

低カロリーな甘味料としてお使いいただけます。

ある風味と味わいです。

ん、様々な料理にも利用できます。ています。

株式会社キシモト

28 ヴアン ロゼ

29

自社 農 園 産の原 料のみを使用した麦 芽 糖 。麦 芽

東 温 市 の穏 やかな自然とたおやかでやさしいイ

石 鎚山系の麓で自家 栽 培をした良質な米のみを会社が設立された昭和43年から製造を続けるロ糖は、発芽したはだか麦を乾燥させ、粉にしたもの

メージ、また、未来への可能性を感じるクリーンな使用した、どぶろくの蔵元が作る甘酒です。麹由来

ングヒット商品。原材料に練乳を使用した、まろや有限会社ジェイ・ウィングファーム

MOUNTAIN STREAM

農家レストラン由紀っ娘

30 四国乳業株式会社

知 る・ふ れ る・楽 し む
ここにし か な い「SAKURA select」
陽光桜カステラ24 （一社）東温市観光物産協会

東温市は愛媛県の県庁所在地・松山市の東隣に位置し、東温アルプスと呼ばれ

31

焙煎菊芋茶

遠赤青汁株式会社

青のヒーリングティー 温州みかん

32 ふうりんplus

タニニーケ 美し茶

33 ドガビンファーム

る皿ヶ嶺連峰や市の中心部を流れる重信川など、水と緑あふれる土地です。人々平和のシンボルと言われている陽光桜の粉末を生地に加えて焼き上げた、ふんわりと桜の風味が香るカステラです。
「よい仕事おこしネットワーク」地域連携プロジェクトとして東温市で生まれた陽光桜と長崎県銘菓のカステラがコラボレーションしました。

が守り育んできた文化を礎に、東温市で生まれた豊かな食材やユニークな製品などを「SAKURA select」としてご紹介し、その魅力を多くの方に知っていただきたいと願っています。

有機認定を経た安全な農地で育てられた菊芋を丸

農薬・化学肥料を使わず自家生産・自家加工にこ

東温市の渓谷、滝、川をイメージした青色のハーブごと使用した、菊芋茶。菊芋は水溶性植物繊維であだわる色鮮やかなブルーのハーブティー。抗酸化作ブレンド茶。棚田や野山を吹く爽やかな風をレモンるイヌリンを多く含み、また、ビタミン・ミネラルも豊用のあるアントシアニンが豊富に含まれる7月中旬風味のハーブで表現しています。
レモングラス、バタ富であるため健康を意識する方から注目を集めて〜10月初旬に収穫されるバタフライピーと温州みフライピー、レモンバーベナ、ツボクサなど原材料はいます。無添加・無着色・無香料の安心製法です。

かんフレークをティーバッグにしました。

農薬・除草剤不使用の自家栽培です。

Flower

Alcohol

どぶろく由紀っ娘物語

34 ［ 甘口・中辛・辛口 ］

35

農家レストラン由紀っ娘

はな由紀
農家レストラン由紀っ娘

どぶろくながい36 ［ 甘口・中辛・辛口 ］

農家レストランぼたん茶屋

42

さくらひめのドライフラワー
合同会社ぐらしあす

さくらひめ

43 つゆぐち農園

44

とうおんしあわせ便
東温市商工会女性部

米 作りから製 造 販 売まで夫 婦 二 人 三 脚で行うど自家栽培米を使ったどぶろく工 房で作られる「は東温市井内地区は、山里の美しい水と寒暖の差が生花がもつ本来の色彩をキープしたまま、花弁を落「さくらひめ 」は 、愛 媛 県 の 農 林 水 産 研 究 所 で「さくらひめ」の栽培が愛媛県でもいち早く行われぶろく。自家栽培米と清らかな水を使い、麹を長期な由紀 」は、赤 色 酵 母（ 酵 母が赤い色 素をもつ天ある気候で育つ美味しいお米が自慢の地。
この地とさず花びらを固着することができる、特許製法の11年の歳月をかけて育成されたデルフィニウムのている東温市から全国へ、美しい生花を花かごと醸 造するなど、製法も独自に研究し、米本来の甘然のもの）を使用した美しいお酒。他のどぶろくに域で自家 栽 培した棚田米と清 水を原 料に作られ水溶液で作られたドライフラワー。東温市の地域産新 品 種です。淡いピンク色をした桜を連 想させる手作りの手紙を添えて送るサービスです。
「さくらみと濃厚さが際立った味に仕上がっています。
さっ

比べて低アルコールで酸味があり、爽やかな飲みたどぶろくです。華やかな香りとフルーティな風味、業資源に認定されている花“さくらひめ ”に着目し、ような可 憐な雰 囲 気の花を、ビニールハウスで栽

ひめ」の花言葉は“希望”“君に微笑む”。人生のおぱりとフルーティで飲みやすく女性にも好評です。

口が特徴で、食前酒にもぴったりです。

程よい酸味もあるすっきりとした味わいです。

様々な商品化をしています。

培しています。

祝いや門出にぴったりです。

Health · Beauty

Other

どぶろくながい小冨士

遠赤青汁V1

ほたるかご

45 （一社）東温市観光物産協会

46

東温ダーツセット47

ヒンメリ・ストロースター

37 とうおん桜

38 ［ 純米・吟醸辛口・超辛口 ］

39

自家栽培の棚田米を使ったどぶろくを仕込む「農明治28年創業、東温市唯一の酒蔵。安全な国産

ビタミン・ミネラルのバランスが良く緑黄色野菜の東温市特産のもち麦のわらを利用し、昔から子ども世界中のプロからアマチュアまで、多くのユーザー

東温市産のもち麦・はだか麦の茎を使用したオー家レストランぼたん茶 屋 」が作る「どぶろくながい

米・自社の井戸水・東温市の豊かな環境など自然王 様とも言 われる愛 媛 県 産 有 機 栽 培 ケールをの手遊びとして受け継がれてきた「ほたるかご」を制から支持を得るダーツブランド「コスモダーツ」を展ナメント。北欧・フィンランドではクリスマスツリーにとうおん桜 」。全 国 的にも稀 有なソメイヨシノからの恵みを生かした酒造りに取り組んでいます。奥行100%使用し、自社にて栽培・加工を行う無添加の作。麦わらは、消毒など薬剤は不使用で自然の素開する、コスモ精機。ダーツ用品の製造・販売を手掛けたりモビールとして住空間に飾られます。温か培養した秋田県の”美桜酵母”を使用した、華やかきのある純 米 酒 、フルーティーな香りが立つ吟 醸

青汁です。飲みやすい粒タイプとお菓子や料理作材をそのまま生かしています。全て手仕事によるもがける同社が東温市の市花“桜”をモチーフにしたみがあり、ユニークな幾何学パターンは暮らしに彩で気品ある、香り豊かなどぶろくです。

辛口、さわやかな味わいの超辛口などが揃います。

りにも使える粉末タイプがあります。

ので、それぞれが１点ものです。

デザインでフライト（羽）を彩りました。

りを与えます。

農家レストランぼたん茶屋

40

陽光ローション
遠赤青汁株式会社

島田酒造株式会社

41

陽光夢石けん遠赤青汁株式会社

東 温 市で自社 栽 培した陽 光 桜の葉とエキスを配

東温市で自社栽培した陽光桜の葉とエキス、そし合した化粧水。保湿力があり、伸びもよく角質に浸て海 塩のミネラルを配 合した洗 顔用化 粧 石 鹸で透し、つけ心地はさらっとしています。桜の樹皮はす。
「 伯方の塩」の微粒子を15%石鹸に入れること

医薬品、葉は医薬部外品成分の原料として登録さで、ミネラルが石 鹸の油 分と反 応して肌に潤いをれています。

与え、スベスベの質感が長時間保たれます。

有機遠赤ケール
遠赤青汁株式会社

知 る・ふ れ る・楽 し む
ここにし か な い「SAKURA select」

48

Dry ﬂower モルタル花瓶アレンジ
core dryﬂower ＆ pilatis

株式会社コスモ精機

sips（sakura interior products）

49 ［ サービングトレイ・ポットスタンド ］
木工ノニネ50Straw-Lyrics

思季美
井内区人・空・棚田を活かす会

古くから花き栽培が盛んな東温市で育ったユーカ

国産の無垢のさくら材を使用したインテリア木製

江戸時代からシキミの生産が盛んに行われてきた井リと井内地 区に咲く紫 陽 花などをドライフラワー品。伸びやかな曲線をデザインのエッセンスとし、伝内地区で作られたお線香。燃焼材や化学成分を使にしたフラワーアレンジ。オリジナルのモルタル鉢に統的な工法を取り入れながら現代のライフスタイ用していないためフレッシュな香りが特徴で、人にも東温市の四季折々の風景をイメージしながら表現

ルに溶け込む、日々の暮らしが少し豊かになるよう環境にも優しく、栽培から乾燥・粉砕、線香を梱包すしました。

な製品を作り続けています。

るなどの工程を井内地区の住民が行なっています。