2012 年 4 月 18 日
資料１

事故発生の背景となる(事故発生の背景となる(株)明治の異常な明治の異常な企業体質
異常な企業体質
明治乳業争議団

団長

小関守

はじめに
私たちは、株式会社 明治(旧明治乳業)の三つの異常企業体質を指摘し、長期に及んでその改善を求める闘いを続けてきました。第一は、不祥事・不正行為の絶えない体質。第二には、痛ましい死亡災害という重大事故が続く体質。第三は、１９６０年代から続く労働争議の絶えない体質です。
そして、この異常な歴史から明らかなのは、「働く者の人権を守れない企業には、安全・安心を求める消費者の人権をも守れない」ということです。私たちは、食の「安全・安心」の立場からも、(株)明治に差別争議の解決を迫り健全な企業活動を求めて頑張っています。

Ⅰ、 (株)明治の異常な企業体質(
明治の異常な企業体質(その１)その１)━━ 不祥事・不正行為の不祥事・不正行為の絶えない体質
絶えない体質 ━━１９７２年、明治乳業が異種脂肪の「ヤシ油」を牛乳に混入していたことが発覚(告発)。
当時、「インチキ牛乳事件」として厳しいマスコミ報道や国会での追及により、社長ら役員が辞職しました。しかし、その後も体質は改善されず様々な不祥事・不正行為が続きます。
特に、２０００年６月の雪印乳業「集団食中毒事件」を契機に、業界トップ企業となった(株)明治には、襟を正して健全な企業活動を行うべき社会的責任があったのですが、その後も不祥事は後を絶ちません。以下、２０００年以降の主な事例(マスコミ報道)を紹介します。

① ２０００年９月＝明治乳業 軽井沢工場
チーズ製品の製造過程でゴム破片が混入したとして、当該のチーズ製品を回収する。

② ２００１年６月＝明治乳業 福岡工場
塩素原液を大量(３、２トン)に工場近隣の河川に流失させ、鯉など川魚を大量死させる。

③ ２００２年４月＝明治乳業 札幌工場
学校給食用の牛乳にイチゴ液が混入したまま製造し、未確認のまま学校に納品。
学校からの苦情(通報)によって発覚。その後、学校牛乳の納品が一時停止される。

④ ２００２年６月＝「無認可の香料使用」で製品回収
協和香料からの無認可の香料を、明治乳業は５品目の製品に使用していた。

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無認可が発覚し、市場に出ていた５種類の製品を回収。

⑤ ２００２年８月＝明治乳業 京都工場
ＣＩＰ(自動洗浄装置)の洗剤(６トン)を流出させ、半分以上が工場外の河川に流失。

⑥ ２００２年１２月＝明治乳業 十勝工場
製造中の機器破損によって、破損した破片の製品混入の可能性があり５万３千個を回収。

⑦ ２００３年２月＝明治乳業 埼玉工場
粉ミルク製品で、缶の表示と異なる中身を入れて販売し、飲んだ幼児が吐き出す事件が発生。明治乳業が謝罪する。

⑧ ２００３年３月＝明治乳業 群馬工場
ＬＬ(ロングライフ製品)コーヒー製品のキリマンに、イチゴ液を混入して製造し未確認のまま市場に出荷。消費者からの苦情(通報)により店頭に残っていた製品を回収。

⑨ ２００３年６月＝明治乳業 関東工場
ＬＧ２１ヨーグルトの製造で、この製品の生命であるガッセリー菌が添加されないトラブルが発生。会社はトラブルの警報を無視して製造を続行させ、菌が正常に添加されない状態のまま最後まで製造。現場からの「菌が添加されていない」という報告を無視し、そのまま出荷して販売。争議団が買い取って遺伝子分析機関に依頼し分析したが、当然ながら結果は「菌の含有量は他の検体の１／１００以下」との判定((資料 ２)。

⑩ ２００３年７月＝明治乳業 北陸事業所
コープ北陸事業連合との契約商品「コープ３・６牛乳」で、「北海道産原乳と地元産原乳をブレンド」との契約に違反して、長期間に亘って北海道産ではなく近場の原乳を使用していたことが、コープ連合の工場立ち入り調査で発覚。大きな問題となったが、明治乳業としての消費者への謝罪はなく、コープとの示談で事件を処理し一切の情報開示を拒否。
生協組合員を中心に、明治乳業の不正隠しを追及する運動が組織された (資料 ３)⑪ ２００４年６月＝明治乳業 稚内工場
大腸菌群に汚染された原料として、倉庫に保管していた脱脂粉乳を、一年後に持ち出して再利用した事件。稚内保健所、道衛生局の査察で発覚し、食品衛生法違反の疑いで指導され「食用流通停止」となった。明治乳業は、「再加熱すれば使用可能と考えていた」等と釈明。北海道新聞など各紙が「雪印の教訓はどこへ」(資料資料 ４)等と厳しく批判した。
明治乳業争議団は、厚生労働省に質問書を提出し真相解明と再発防止を求めた((資料 ５)。

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⑫ ２００４年１２月＝明治乳業 静岡工場
ダイエー向けのホイップクリームの製造で、機械の変更に伴い通常より柔らかい製品が製造される。納品先より「柔らか過ぎる」との苦情と共に大量に返品された。通常、－１５℃で保管される回収冷凍製品を、常温の５℃の冷蔵庫に保管。その後、解凍して脂肪が分離した回収品も含め、一か月余に及んで再利用が行われた。
この事実を、０７年６月の明治乳業株主総会で静岡工場の現場労働者(株主)が告発し、食の安全に対する経営陣の姿勢を厳しく追及した。しかし、明治乳業は株主総会の場で「不良品の発生も、回収の事実も、再利用の事実も無かった」と一切を否定。さらに追及の発言を求める告発した労働者を、警備員を動員して総会会場から排除しようとした。議場からの抗議によって排除は断念したが、それ以後は一切の回答を拒否して総会を終了させた。

⑬ ２００５年３月＝明治乳業 守谷工場
賞味期限切れ(製造日：０５年２月１９日～賞味期限：同年３月１５日)の「明治ブルガリ
ヤヨーグルト」が、０５年３月２２日に工場から出荷され保育園などに納品された。
あまりの異常さに、争議団は茨城県竜ケ崎保健所に詳細の調査と指導を求めた((資料 ６)。

⑭ ２００５年１２月＝明治乳業 岡山工場
同工場の「美星 星の香牛乳(１０００ｍｌ、紙容器)」製造ラインにおいて、製造工程上の部品が破損し、「微細なガラス粉」が製品に混入した疑いが明らかになった。明治乳業は、市場に出ていた同製品の回収を行った(05 年 12 月 26 日、同社ＨＰにも記載)。

⑮ ２００６年４月＝明治乳業 九州工場(福岡県八女市)
紙パック製品のウーロン茶(２８，１４４本)に、次亜塩素酸ソーダを含む殺菌水が混入した製品が、未確認のまま市場に出荷された。消費者から、「薬のような臭いがあった」との苦情(通報)をうけ、検査の結果混入が判明した。商品名「さわやか茶坊 烏龍茶」
「烏龍茶」の２種類を市場から回収した。毎日新聞、朝日新聞など各紙が報道(４月３０日)⑯ ２００７年４月＝明治乳業「明治クリームフロマージュ」のおまけ商品
同製品へのおまけ商品としてセットされている、クラッカーの賞味期限(３月末)が、本体のチーズ製品「明治クリームフロマージュ」の賞味期限(４月８日～５月１日)よりも、先に切れるものが添付されて販売されていた。消費者からの苦情(通報)によって発覚し、自主回収(９２，２８０個)を行った。 読売新聞(０７年４月１０日)など各紙が報道。

⑰ ２００７年７月＝千葉明治牛乳 (明治乳業子会社)
マクドナルドに納品の「ミルク２２０ｍｌ」から、食品衛生法で検出されてはならない種類の大腸菌群が検出。工場のバルブのゴム製パッキンが割れていたため、細菌が混入した

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疑い。7 月 16 日に製造され１７日に１１都県４４店舗で販売されていたが、17 日午前に大腸菌群での汚染が検査の結果判明した。1 万３５００本余りを店頭から撤去したが、４４店舗ですでに 146 本が販売されていた。明治乳業の浅野社長は、発表が１８日に遅れたことに対し、「原因の究明に時間がかかった」等と釈明。原因の究明前に直ちに公表し、「店頭販売停止」の緊急手配が先決、との厳しい批判が集中した。７月１９日、読売など各紙が報道。

⑱ ２００８年４月＝明治乳業 関西工場
壜容器入りの「明治牛乳」(２００ｍｌ)に、赤サビが沈殿していたことが確認されずに出荷された。製造工場で壜の洗浄水を貯めておくタンク内の赤サビが混入したものという。これにより５商品(１５９万本)を市場から回収。０８年４月２６日、読売新聞など各紙が報道。

⑲ ２００９年９月＝乳等省令違反で摘発される「牛乳」の規格で販売してはならない「明治おいしい低脂肪乳」を、「明治おいしい低脂肪牛乳」、「明治おいしい無脂肪牛乳」という商品名で、「牛乳」として販売をしていた。
旭川保健所から「乳等省令違反」として摘発され、製造・販売中止に追い込まれた。

⑳ ２０１０年８月＝「とろけるチーズ」など大量の回収事故「明治北海道十勝とろけるチーズ」「明治ピッツァミックスチーズお徳用３００ｇ」「明治サラダにかける細切りチーズ」などの、製造過程で添加される粉末状のセルロース(ドイツからの輸入)に、ステンレスの破片が混入した疑いにより、市場から約２３万個の商品を回収する(１０年８月１９日朝日新聞など各紙が報道)。

21) ２０１０年 6 月＝沖縄明治乳業(株)同社製造のステックアイス、「帰ってきた えりまきトカゲ９０ｍｌ」の原材料表示に、アレルギー物質「落花生」の記載が漏れていたことが判明。落花生アレルギーの方が食べた
場合、アレルギー症状が発生する可能性があるため、明治乳業は同商品を回収し返金すると報道した。(10 年 6 月 15 日同社ＨＰにお詫びと返金の記載)。

22) 2011 年 6 月＝明治乳業 神奈川工場
同工場で製造していた東京都町田市の学校給食用牛乳から、放射性セシウム 134 と 137が合計で 6 ベクレル／㎏検出。町田市市議会議員が専門検査機関に検査を委託して発覚。しかし、明治乳業は「暫定基準値以下だから問題はない」等として、自主検査の結果の開示をも拒否。
「汚染の原因」「今後の安全対策」など、同市議からの質問状への不誠実な対応など、マスコミからも厳しく批判される。特に、「週刊 東洋経済」誌は鋭く指摘している。

23) 2011 年 12 月 6 日＝明治乳業 埼玉工場
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粉ミルク「明治ステップ８５０g」(賞味期限:2012 年 10 月 4 日、同月 21 日、22 日、24 日の 4 製造日分)から、放射性セシウム 30、8 ベクレル／㎏が検出。乳幼児の主食、粉ミルクからのセシウム検出に衝撃が走った。しかも、NPO 法人「チーム二本松」からの通報を、二週間も無視していた企業体質が厳しく問われる。(テレビ各局、各紙など大きく報道)。
明治は、いち早く「外気からの空気汚染」を強調するが真相は闇の中。真相解明に向け、明治が「企業秘密」だとして拒否している、空気をろ過するフィルターの種類、フィルター自体の汚染検査、空気口周辺設備の汚染検査などが緊急に必要です。争議団も加盟する食品関連一般労働組合(食品一般ユニオン)は、明治との団体交渉で追及する((資料 ７)
埼玉工場を管轄する春日部保健所は、2 日間工場への立ち入り調査を行ったが、汚染原因の特定に必要な、フィルターの種類は「企業秘密」といい、フィルター汚染検査は行わないとの姿勢。明治乳業争議団は、真相解明に向け春日部保健所に文書で質問を行う(資料
資料 ８)。
また、厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課に対しても、「消費者の不安に応える立場での原因究明を」と求めましたが、「暫定基準値」以下を理由に拒否の姿勢です。

Ⅱ、 (株)明治の異常な企業体質 ( その２ )━━ 死亡災害の絶えない体質 ━━異常企業体質の二つ目は、人間の生命や健康に深く関わる食品企業でありながら、様々な労働災害が多発し、その中で痛ましい死亡災害までが続いていることです。
下記の事例は、ヤシ油を使用した「インチキ牛乳」問題が発覚するなど、1970 年代からの異常な企業体質のもとで、働く者の生命すら脅かされている事実を告発するものです。

① 1976 年＝明治乳業 神奈川工場
事故の種類、転落事故による死亡災害。

② 1976 年＝明治乳業 市川工場(千葉県)
事故の種類、頸部の挟まれによる死亡災害。 機械メンテナンス職場(工務職場)の被災者
は、早出勤務の一人作業で、冷蔵庫職場の製品を積み込む機械(パレタイザー)の点検作業に行く。同冷蔵庫内で働いていた労働者が、異常音を聞いて同機械をのぞいたら、すでに被災者は機械内で頸部を挟まれていた。
職場労働者らの、「機械保全の一人作業は危険だから複数にしろ」との要求を、会社が無視し続けているなかでの重大災害であった。

③ 1985 年＝明治乳業 稚内工場
事故の種類、腐食していた消火器が突然に爆発しての死亡災害。

5④ 1987 年＝明治乳業 京都工場
事故の種類、工場の屋根からの転落死。 工場の屋根の修理を指示された高校新卒の新入社員が、修理を終えて戻る途中に忘れ物に気付いて現場に戻り転落した。作業経験の浅い若い労働者に、高所の危険作業を指示した企業責任は重大である。

⑤ 2002 年＝明治乳業 守谷工場(茨城県)
事故の種類、頭部の挟まれ圧殺死。 新入社員の被災者(19 歳)は、自分以外は全て臨時職員という配置で、ライン稼働の責任者として夜勤作業に従事。その時、エアーシリンダーが作動しないトラブルが発生。機械構造などが未教育だった被災者は、シリンダー作動の復帰をめざす修復作業中に、シリンダーと機械枠に頭部を挟まれた。その時、周囲にいた臨時職員らには、シリンダー圧力を解除する方法が未教育であった。これも、安全教育や技術研修など、明治乳業が安全配慮を怠っていることによる重大災害である。

⑥ 2010 年＝明治の子会社(明治ロジスティック 埼玉県)

事故の種類は挟まれ圧殺死。明治の製品を保管管理する物流倉庫で働いていた被災者は、非正規の女性従業員(51 歳)であった。倉庫内ではフォークリフトが走行しているが、床面が傾斜している所に停止してあったフォークリフトが動き出し、被災者はフォークリフトと壁の間に挟まれた。この重大災害も、倉内でフォークリフトを停止しておく場所の指定など、会社がおこなうべき安全教育や労働環境への安全配慮義務の欠如が背景にある。

⑦ 2010 年＝明治乳業 関東工場(埼玉県)
被災者は 21 歳の非正規女性従業員である。この災害も作業経験の浅い、非正規女性労働者の一人作業の中で発生している。ヨーグルト製造職場に働く被災者は、製造ラインの製品ケースを積み込む、昇降機のメンテナンス作業を指示され一人で行っていた。しかし、作業状況は誰にも確認されていない。その後、昇降機の下敷きとなり圧殺死の状態で発見された。
作業経験(6 カ月程度)の浅い、女性の非正規労働者に一人作業で機械メンテナンスを指示するなど、極めて異常な人権感覚・安全感覚などが厳しく問われる重大災害である。

Ⅲ、 (株)明治の異常な企業体質 ( その 3 )━━ 1960 年代から労働争議
年代から労働争議の絶えない体質
労働争議の絶えない体質 ━━(株)明治の異常企業体質の第三は、「不祥事の絶えない体質」、「死亡災害の絶えない体質」の最も根本的な背景として、1960 年代から従業員を、「紅組＝まともな労働組合活動を行う労働者」、「白組＝会社の意に沿う従順な労働者」、「雑草組＝紅組と白組の狭間に位置する労働者」の、三つに分断して管理する異常な企業体質が長期に続いていることがあります。

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(株)明治は、まともな労働組合活動を行う労働者集団を敵視し、1960 年代から徹底した差別・人権侵害などで、排除する攻撃を長期に続けているのです。
以下の事例は、1960 年代から第三者機関で争われた主な労働事件ですが、第三者機関での争いに至らなかった懲戒処分事例は、枚挙にいとまが無い状況です。((資料１０)
資料１０)① 1963 年＝明治乳業 戸田橋工場(埼玉県)での解雇事件
同工場に働く労働者が、残業を強要する｢勤務命令簿」を職場にあったアルコールランプで焼却した。会社は、このことを理由に懲戒解雇とした。多くの支援体制が組まれ「不当解雇撤回」の裁判闘争を東京地裁で争う。
「解雇無効」の判決を獲得し勝利和解で解決する。

②1963 年＝明治乳業 帯広工場での女性臨時職員の解雇事件解雇された女性は、正社員への本採用を前提とした「見習い従業員」であった。臨時従業員ではあったが、職場に働く非正規労働者らの要求を代弁する等、諸権利を守る活動を行っていた。会社は、女性労働者を「上司に逆らう」との理由で、正社員には採用せず解雇とした。札幌地裁・高裁と争うが、棄却・却下の不当判決となり終結した。
③ 1966 年＝明治乳業 戸田橋工場での解雇事件(2 名)
同工場の夜勤作業で、労働者が２００Ｖに感電する事故が発生した。以前から、「危険だから修理しろ」との要求が強かったが、会社は修理を行わなかった。感電事故に直面した労働者らは、会社の安全軽視に抗議し多くの労働者らが早退して抗議集会を開催した。
この抗議集会の責任者だとして、組合支部長と同書記長が懲戒解雇となった。全国的に支援体制が広がるなか、東京地裁で地位確認・解雇無効の裁判闘争が争われた。判決では、支部長が敗訴、書記長が勝訴と分かれたが、その後、双方とも和解で勝利解決をした。

④ 1974 年＝明治乳業 福岡工場でのビラ配布を理由とした戒告処分
福岡支部の組合役員であった労働者は、同工場の昼休み時間に食堂で、組合に政党から依頼のあった選挙用ビラを食事中の組合員に配布した。会社は、無許可ビラの配布だとして「就業規則違反」を理由に戒告処分とした。昼食時間まで規制する会社の攻撃に抗議して裁判で争う。一審・二審とも労働者が勝訴し、明治乳業が上告した最高裁でも、「職場秩序を乱す恐れはなかった」として、処分無効が確定している。

⑤ 1974 年＝明治乳業 岡山工場での不当労働行為・差別事件
労働組合の役員だった労働者は、人事考課制度を悪用した賃金・昇格差別の是正を地労委に申立てた。しかし、自宅の農作業中に大きな事故にあい私病による休職を余儀なくされた。その後、会社は職場復帰を拒否したが多くの支援に支えられて闘い、職場復帰を阻止する会社の攻撃を克服し、職場復職を実現する勝利和解で解決した。

7⑥ 1975 年＝明治乳業 大阪工場での思想差別事件(3 名)
思想差別による昇給・昇格差別の是正を求める闘いは、１１年余の裁判闘争を経て大阪地裁で、会社提案に基づく和解が成立し勝利解決となった。

⑦ 1970 年代＝明治乳業 大阪工場での女性労働者隔離事件
同工場で働いていた女性組合員は、非正規女性労働者らの様々な要求を組織するなど、積極的な活動を行っていた。この活動を嫌悪した明治乳業は、差別・排除を狙い、女性組合員を港湾下請会社のプレハブ小屋(一畳半)に隔離管理した。この問題は、国会でも人権問題として追及され、マスコミも取り上げるなどの全国的な支援の広がりを背景に、１１年半ぶりに隔離部屋から解放され職場復帰を勝ち取った。

⑧ 1985 年＝明治乳業 市川工場の不当労働行為・差別事件(32 名)
長期に及んで明治乳業の異常な労働者管理と闘ってきた全国各地の工場労働者らは、自らの人権と、食の「安全・安心」という使命を守る立場から、不当労働行為・差別事件として全国的な闘いを開始した。市川工場事件は、残念ながら最高裁で敗訴となっているが、しかし、東京高裁の判決では、「・申立人らの集団性、・集団間に存在する格差・格差の原因としての不当労働行為意思」などが、明確に判断されている。

⑨ 1994 年＝明治乳業 全国(9 事業所)の不当労働行為・差別事件(32 名)
市川工場事件に続き、明治乳業からの様々な攻撃に屈することなく、全国 9 事業所「北海道(根室工場)、埼玉(戸田橋工場)、茨城(守谷工場)、静岡工場、愛知工場、石川工場、京都工場、大阪工場、福岡工場)」の 32 名が、東京都労働委員会に差別是正の申立てを行った。
昨年(2011 年)の 11 月 30 日に都労委で結審を迎え、今春には命令が交付される重要局面となっている。

⑩ ２０１２年３月１５日 昇格差別・パワハラなどで東京地裁に提訴(１名)
関東支社(営業)を２０１２年３月で定年退職した、食品関連一般労働組合(個人加盟)の組合員に対し、(株)明治は新聞２紙からの業界情報の切り取りしか与えない等、徹底した仕事干しの攻撃などを行った事件。

争議団の今年の決意は、都労委から救済命令を獲得し、長期争議の全面解決への道筋を切り拓くことです。そして、(株)明治の長期に及ぶ異常な企業体質の改善を迫り、消費者が求める「安全・安心」に応え得る、健全な企業活動を実現させることです。

以上

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