2022年12月期
上場会社名
コード番号
代表者
問合せ先責任者

第３四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）

株式会社ペッパーフードサービス
3053
ＵＲＬ http://www.pepper-fs.co.jp（役職名） 代表取締役社長 ＣＥＯ（氏名）一瀬（役職名） 上席執行役員 総務人事本部長 （氏名）安田

四半期報告書提出予定日

2022年11月14日

上場取引所
健作
一郎

ＴＥＬ

2022年11月14日
東

03(3829)3210

配当支払開始予定日 －四半期決算補足説明資料作成の有無：有四半期決算説明会開催の有無：無（百万円未満切捨て）

１．2022年12月期第３四半期の業績（2022年１月１日～2022年９月30日）（１）経営成績（累計）売上高（％表示は、対前年同四半期増減率）

営業利益

経常利益

四半期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

2022年12月期第３四半期

10,996△20.0△1,294－△132－△1,438－2021年12月期第３四半期

13,747△44.0△1,253

－

△170

－

△197

－

潜在株式調整後
１株当たり四半期純利益１株当たり四半期純利益円 銭

円 銭

2022年12月期第３四半期△36.51－2021年12月期第３四半期

△5.38

－

（注）１．「潜在株式調整後１株当たり四半期純利益」については潜在株式は存在しているものの１株当たり四半期純損失であるため記載しておりません。
２．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年3月31日）等を第１四半期会計期間の期首から適用しており、2022年12月期第３四半期に係る各数値については、当該会計基準等を適用した後の数値となっております。

（２）財政状態
総資産

純資産

自己資本比率

百万円

百万円

％

2022年12月期第３四半期

6,754

1,731

25.4

2021年12月期

10,896

3,287

29.0

（参考）自己資本

2022年12月期第３四半期

1,712百万円

2021年12月期

3,161百万円

２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末

第２四半期末

第３四半期末

期末

合計

円 銭

円 銭

円 銭

円 銭

円 銭

2021年12月期

－

0.00

－

0.00

0.00

2022年12月期

－

0.00

－
0.00

0.00

2022年12月期（予想）（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無３．2022年12月期の業績予想（2022年１月１日～2022年12月31日）（％表示は、対前期増減率）
売上高

通期

営業利益

経常利益

１株当たり
当期純利益

当期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

円 銭

15,266△19.4△1,330－△173－△1,498－△38.01（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：有

※

注記事項
（１）四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：無（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更：有② ①以外の会計方針の変更：無③ 会計上の見積りの変更：無④ 修正再表示：無（３）発行済株式数（普通株式）①

期末発行済株式数（自己株式を含む） 2022年12月期３Ｑ

39,411,200株

2021年12月期

39,411,200株②

期末自己株式数

2022年12月期３Ｑ

220株

2021年12月期

220株③

期中平均株式数（四半期累計）

2022年12月期３Ｑ

39,410,980株

2021年12月期３Ｑ

36,675,584株※

四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です※

業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。

㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

3（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………………

3

２．四半期財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………

4（１）四半期貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………

4（２）四半期損益計算書 …………………………………………………………………………………………………

6

第３四半期累計期間 ………………………………………………………………………………………………

6（３）四半期財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………

7（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

7（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………

7（会計方針の変更） …………………………………………………………………………………………………

8（追加情報） …………………………………………………………………………………………………………

8（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………

9

- 1 -

㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第３四半期累計期間におけるわが国経済は、10月以降の値上げを前に一部で駆け込み需要がみられ、景気は回
復基調ではあるものの、各国の金融引き締め政策による経済減速や、円安の進行に伴う値上げや原材料の高騰もあり、その基調は緩やかなものとなりました。外食産業におきましては、新型コロナウイルスの感染状況の落ち着きや、ウィズコロナの進展で感染状況に消費行動が左右されにくくなったことにより、回復の傾向がみられるものの、原材料価格の高騰や円安進行によるコスト増、業界全体の人手不足など、依然として不透明な状況が続いております。
こうした状況のもと、当社は、年初より「正笑は不滅の論理、幸福を招く方程式」を基本方針として、新たな組
織体制による経営管理機能の強化を図りながら、引き続き感染症対策を講じ、安心・安全な商品の提供に努め、既存店の売上向上に注力してまいりました。なお、営業時間短縮に伴う協力金の入金額について、新型コロナウイル
ス感染症拡大防止協力金として1,186百万円営業外収益に計上いたしました。
また、建物賃貸借契約を締結している家主等との交渉が進展したことに伴い、見積額と確定額の差額等を事業構
造改善引当金戻入額として47百万円特別利益に計上し、収益性の低下した店舗資産等に対して減損損失として
1,416百万円特別損失に計上いたしました。
これらの結果、当第３四半期累計期間における売上高は10,996百万円（前年同期比20.0％減）、営業損失は
1,294百万円（前年同期は1,253百万円の営業損失）、経常損失は132百万円（前年同期は170百万円の経常損失）、
四半期純損失は1,438百万円（前年同期は197百万円の四半期純損失）となりました。
なお、第１四半期会計期間より、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を適用しております。
セグメントの経営成績は次のとおりです。
① いきなり！ステーキ事業
いきなり！ステーキ事業につきましては、８月29日より、映画『雨を告げる漂流団地』とのタイアップキャンペーンを実施しました。またメニュー施策として、８月８日より『サーロインステーキ』のオーダーカットフェアを開催し、さらに９月22日より、昨年ご好評いただいた希少部位を使用した『イチボステーキ』の販売キャンペーン
を実施いたしました。しかしながら、生活様式の変化や物価上昇などを背景に、ディナー帯の回復は厳しい状況が続いております。
この結果、当第３四半期累計期間における売上高は10,099百万円（前年同期比20.6％減）、セグメント利益は109百万円（前年同期比14.6％増）となりました。
② レストラン事業
レストラン事業につきましては、７月10日より、夏のアルコールキャンペーンとして各種アルコールの値引き販売を行いました。『牛たん仙台なとり』では、７月１日より『やわらか とんてき』の販売を開始し、ステーキ業
態『ステーキくに』では、８月８日より、希少部位を使用した『イチボステーキ』の販売を開始するなど、売上及び利益向上に努めて参りました。
この結果、当第３四半期累計期間における売上高は697百万円（前年同期比0.6％減）、セグメント損失は89百万円（前年同期は115百万円のセグメント損失）となりました。
③ 商品販売事業
商品販売事業につきましては、『とんかつソース』『冷凍ガーリックライス』『冷凍ハンバーグ』、家庭でも味わえる『いきなり！ステーキセット』を各大手オンラインショップにて販売しました。また、９月17日より女性
VTuberグループ「ホロライブ」所属の「猫又おかゆ」との復刻コラボを行い、年始のコラボ店舗で販売した限定商品『勝ち猫おかゆんはんばーぐ』が自宅で楽しめる『勝ち猫おかゆんはんばーぐ復刻コラボセット』を期間限定で販売いたしました。
この結果、当第３四半期累計期間における売上高は131百万円（前年同期比1.5％減）、セグメント損失は20百万円（前年同期は26百万円のセグメント損失）となりました。
④ その他事業
その他事業につきましては、店舗FC開発や店舗サポート及び購買に関する間接収益部門の事業となっております。新型コロナウイルスの影響等により、出店や新規加盟店が発生しない状況が続いております。
この結果、当第３四半期累計期間における売上高は66百万円（前年同期比66.1％減）、セグメント損失は82百万円（前年同期は26百万円のセグメント損失）となりました。

- 2 -㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）（２）財政状態に関する説明
当第３四半期会計期間末の総資産は、前事業年度末に比べて4,141百万円減少し6,754百万円になりました。これは主に、現金及び預金が1,961百万円減少したこと、売掛金が189百万円減少したこと及び建物が1,607百万円減少したことによるものです。
負債は、前事業年度末に比べて2,585百万円減少し、5,023百万円となりました。これは主に、買掛金が249百万円減少したこと、借入金が2,100百万円減少したことによるものです。
純資産は、前事業年度末に比べて1,555百万円減少し、1,731百万円となりました。これは主に、四半期純損失を計上したことにより利益剰余金が1,453百万円減少したことによるものです。
（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明
業績予想につきましては、2022年11月14日公表の「2022年12月期通期の業績予想の修正及び特別損失の計上に関するお知らせ」を御参照下さい。

- 3 -㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）

２．四半期財務諸表及び主な注記（１）四半期貸借対照表（単位：百万円）
前事業年度(2021年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品
貯蔵品
その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物
その他
有形固定資産合計
無形固定資産投資その他の資産
破産更生債権等
敷金及び保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計- 4 -

当第３四半期会計期間(2022年９月30日)

4,355
770
190
50
699
△31
6,034

2,394
581
196
47
525
△30
3,714

2,667
325
2,992
81

1,059
245
1,305
68

2,812
1,449
348
△2,823
1,787
4,861
10,896

3,536
1,403
274
△3,548
1,666
3,040
6,754

㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）（単位：百万円）
前事業年度(2021年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
１年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等契約負債
賞与引当金
資産除去債務
債務保証損失引当金
事業構造改善引当金
その他
流動負債合計固定負債
長期借入金
資産除去債務
事業構造改善引当金
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
繰延ヘッジ損益評価・換算差額等合計
新株予約権
純資産合計
負債純資産合計- 5 -

当第３四半期会計期間(2022年９月30日)

1,081
1,576
1,083
290
155
－
－
31
50
61
494
4,824

831
708
507
380
94
28
9
61
63
12
415
3,113

1,409
578
167
628
2,784
7,609

753
536
107
511
1,909
5,023

4,777
4,057
△5,661
△0
3,173

4,777
4,057
△7,115
△0
1,719

△3
△8
△11
125
3,287
10,896

△3
△3
△6
19
1,731
6,754

㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）（２）四半期損益計算書（第３四半期累計期間）（単位：百万円）
前第３四半期累計期間(自 2021年１月１日
至 2021年９月30日)
売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業損失（△）
営業外収益
受取利息
受取配当金
雇用調整助成金
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金
その他
営業外収益合計
営業外費用支払利息
賃貸借契約解約損
為替差損
その他
営業外費用合計
経常損失（△）
特別利益
固定資産売却益
新株予約権戻入益
事業構造改善引当金戻入額
特別利益合計
特別損失
固定資産売却損
固定資産除却損
減損損失
特別損失合計税引前四半期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計四半期純損失（△）- 6 -当第３四半期累計期間(自 2022年１月１日
至 2022年９月30日)

13,747
7,280
6,466
7,719
△1,253

10,996
5,027
5,968
7,262
△1,294

1
0
13
933
176
1,125

1
0
4
1,186
50
1,243

33
1
8
42
△170

17
38
3
22
81
△132

0
6
53
60

10
106
47
164

0
0
20
21
△131
66
66
△197

1
4
1,416
1,422
△1,39048
48△1,438

㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）（３）四半期財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
日本国政府は2020年２月以降、新型コロナウイルス(COVID-19)感染症に関連した感染症対策の基本方針等を公表しましたが、それ以降消費者は外出等を控え外食需要に重要な影響が生じております。当社においては、政府及び自治体からの各種要請等を受けて一部店舗の臨時休業や営業時間短縮を実施したことなどから、2020年３月以降、当社の来店客数は顕著に減少して売上高も著しく減少しております。2022年３月21日には、店舗の営業に対する制限が概ね解除され、来店客数等は次第に回復しておりますが、いまだ回復の途上にあり、新型コロナウイルス感染症の感染拡大前の水準を下回る状況が続いております。これらの結果、当第３四半期累計期間においては、継続した営業損失を計上するとともに、重要な四半期純損失を計上しております。
この結果、借入金の返済等の資金繰りに懸念が生じており、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事
象又は状況が存在しております。
当社は、当該状況の解消または改善のために、下記のような対応策を講じております。
① 当社は、収益改善及び本社費用の削減等の施策を行っております。具体的には、既存店の売上対策を強化
し、店舗の事情に応じたメニューの変更等を推進しております。また、従業員の適正配置などのコスト削減施策も推進し、事業の収益性を改善しております。
② 当社事業の各種ステークホルダー（金融機関等）との緊密な連携関係を高め、必要に応じた支払条件の柔軟化等を含めた協力体制の強化を行っております。
③ 当社は、2020年７月に適切な店舗体制を構築するために、各店舗の地域配分や収益性等を精査して当社が運営する114店舗を退店することを決定しております。また、新生活様式への移行に対応し、さらなる収益性の向上及び資金繰りの改善を図るため、2021年２月12日の取締役会において18店舗の追加退店を決定しております。
この結果、2022年９月30日現在、これらのうち128店舗の退店を完了しております。なお、残りの４店舗についても引き続き退店に向けて交渉を進めております。
④ 当社は、2020年７月31日の取締役会にて、第三者を割当先とした第11回新株予約権及び第12回新株予約権の発行に係る決議を行いました。なお、2022年11月14日現在、これらのうち第11回新株予約権及び第12回新株予約権が行使され4,503百万円の調達を完了しております。
しかしながら、収益改善及び本社費用の削減等の施策の成果が、売上高及び業績に及ぼす影響について見通すことが容易ではないこと、また金融機関等との間で支払条件等の協力体制を築くために一定の期間を要することも想定されること及び、新株予約権の行使について株価下落等により予定通り資金調達ができない場合があることか
ら、現時点においては継続企業の前提に関する重要な不確実性が存在するものと認識しております。
なお、財務諸表は継続企業を前提としており、継続企業の前提に関する重要な不確実性の影響を財務諸表に反映しておりません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
Ⅰ 前第３四半期累計期間（自 2020年１月１日 至
１．配当金の支払額
該当事項はありません。

2020年９月30日）

２．基準日が当第３四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期会計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
３．株主資本の金額の著しい変動
当社は、2020年１月15日付発行の第10回新株予約権（第三者割当による新株予約権）及び2020年８月17日付発
行の第11回新株予約権（第三者割当による新株予約権）の行使に伴う新株の発行による払込みを受け、資本金及び資本準備金がそれぞれ1,207百万円増加しております。
この結果、当第３四半期会計期間末において資本金が2,851百万円、資本準備金が2,132百万円となっております。
Ⅱ 当第３四半期累計期間（自１．配当金の支払額
該当事項はありません。

2021年１月１日

至2021年９月30日）

２．基準日が当第３四半期累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期会計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
３．株主資本の金額の著しい変動
該当事項はありません。

- 7 -㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）（会計方針の変更）（収益認識に関する会計基準等の適用）「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等を第１四半期会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。収益認識会計基準等の適用による主な変更点は、以下のとおりであります。
① 自社が運営するポイント制度について、将来の値引きとして付与したポイントは、顧客に対する履行義務として識別して契約負債を計上し、顧客がポイントを値引きとして利用したときに収益を認識する方法に変更
しております。
② ポイント利用に係る値引額等について、従来は販売費及び一般管理費として計上しておりましたが、顧客に支払われる対価として、取引価格から控除し、収益を認識する方法に変更しております。
③ フランチャイズ加盟者に対する商品、サービス提供のうち、当社の役割が代理人に該当する取引について
は、顧客から受け取る額から仕入業者又はサービス提供会社に支払う額を控除した純額で収益を認識する方法に変更しております。
収益認識基準の適用については、収益認識基準第84項ただし書きに定める経過的な取り扱いに従っており、第１四半期会計期間の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、第１四半期会計期間の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。
この結果、当第３四半期累計期間の売上高は2,250百万円、売上原価は1,727百万円、販売費及び一般管理費は509百万円減少し、営業損失、経常損失及び税引前四半期純損失はそれぞれ13百万円増加しております。また、利益剰余金の当期首残高は15百万円減少しております。
なお、収益認識会計基準第89-2項に定める経過的な取扱いに従って、前事業年度について新たな表示方法による組替を行っておりません。さらに、「四半期財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第12号 2020年３月31日）第28-15項に定める経過的な取り扱いに従って、前第３四半期累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載しておりません。
（時価の算定に関する会計基準等の適用）「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）等を第１四半期会計期間の期首より適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号 2019年７月４日）第44-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計基準を、将来にわたって適用することといたしました。なお、この変更による四半期財務諸表への影響はありません。
（追加情報）（事業構造改善引当金の戻入等について）
当社は、前事業年度において、当社の事業構造改善のために将来発生が見込まれる、退店予定店舗の建物賃貸
借契約の解約に掛かる違約金等の損失について合理的に見積ることができる金額を事業構造改善引当金として計上しました。その後、建物賃貸借契約を締結している家主等との交渉が進展したことに伴い、当第３四半期累計
期間において、見積額と確定額の差額等を事業構造改善引当金戻入額として特別利益に計上しております。
（資本金及び資本準備金の額の減少並びにその他資本剰余金処分について）
当社は、2022年８月12日開催の取締役会において、下記のとおり2022年11月25日開催予定の臨時株主総会にて「資本金及び資本準備金の額の減少並びにその他資本剰余金の処分の件」を付議することを決議いたしました。
１．目的
今後の資本政策の機動性を確保することを目的として、会社法第447条第１項及び会社法第448条第１項の規定に基づき、資本金及び資本準備金の額の減少を行うものであります。
なお、発行済株式総数及び純資産額に変更はありません。
２．資本金及び資本準備金の額の減少の内容（１）減少する資本金及び資本準備金の額
資本金の額4,777,008,113 円を4,767,008,113 円減少して10,000,000円といたします。
資本準備金の額4,057,521,128円を全額減少して０円といたします。
※当社が発行している新株予約権が、効力発生日までに行使された場合には、当該行使によって増加した資本金及び資本準備金の額は減少の対象とならないため、減少後の資本金及び資本準備金の額が当該金額とならないことがあります。
（２）方法
払戻を行わない無償減資とし、発行済株式総数の変更は行わず、減少する資本金、資本準備金の額の全額を、その他資本剰余金に振り替えることといたします。

- 8 -㈱ペッパーフードサービス （3053）

2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）３．その他資本剰余金の処分の内容
会社法第452条の規定に基づき、上記の資本金及び資本準備金の額の減少の効力発生を条件に、その他資本剰余金を繰越利益剰余金に振り替えることで、欠損填補に充当いたします。これにより、当第３四半期累計期
間末を基準とした振替後のその他資本剰余金の額は3,163,194,495円となり、繰越利益剰余金の額は△1,484,150,091円となります。
（１）減少する剰余金の項目及びその額
その他資本剰余金
5,661,334,746円（２）増加する剰余金の項目及びその額
繰越利益剰余金
5,661,334,746円（３）剰余金の処分が効力を生ずる日
2022年11月26日（予定）
４．日程（１）取締役会決議
2022年 ８月12 日（２）債権者異議申述公告日
2022年10月24日（３）債権者異議申述最終期日
2022年11月24日（予定）（４）株主総会決議日
2022年11月25日（予定）（５）効力発生日
2022年11月26日（予定）（セグメント情報等）【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期累計期間(自 2021年１月１日 至 2021年９月30日)
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報（単位：百万円）
報告セグメント
いきなり！

レストラン

商品販売

ステーキ事業

事業

事業

その他
（注１）

合計

四半期損益

調整額
（注２）

計算書計上額
（注３）

売上高
外部顧客へ
の売上高
計
セグメント利益又はセグメント
損失（△）

12,714

701

133

197

13,747-

13,747

12,714

701

133

197

13,747-

13,747

95

△115

△26

△26

△73

△1,179△1,253（注）１．「その他」区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、加盟開発部門、営業サポート部門、購買部門等が含まれております。
２．セグメント利益又はセグメント損失の調整額△1,179百万円は、各セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．セグメント利益又はセグメント損失は、四半期損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

減損損失

いきなり！
ステーキ事業

レストラン
事業

商品販売事業

20

－

－

- 9 -

その他

（単位：百万円）
四半期
財務諸表
計上額

計
－

20

20

㈱ペッパーフードサービス （3053）
Ⅱ

当第３四半期累計期間(自2022年１月１日

至2022年12月期第３四半期決算短信（非連結）

2022年９月30日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報（単位：百万円）
報告セグメント
商品販売
事業

その他
（注１）

調整額
（注２）

合計

四半期損益
計算書計上額（注３）

いきなり！
ステーキ事業

レストラン事業

10,099

697

131

66

10,996－

10,996

10,099

697

131

66

10,996－

10,996

109

△89

△20

△82

△82

△1,211△1,294

売上高
外部顧客へ
の売上高
計
セグメント利益又はセグメント
損失（△）（注）１．「その他」区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、加盟開発部門、営業サポート部門、購買部門等が含まれております。
２．セグメント利益又はセグメント損失の調整額△1,211百万円は、各セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．セグメント利益又はセグメント損失は、四半期損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

減損損失

いきなり！
ステーキ事業

レストラン
事業

商品販売事業

1,411

5

－

- 10 -

その他（単位：百万円）
四半期
財務諸表
計上額

計
－

1,416

1,416