行きたいところ
つがいけナンバーワンになった栂池
兵庫県加古川市 畝本敬子

１月号から連載が始まった

髙野典子

買ってきたミニトマト
種を残して庭で栽培
大分市にキュウリとトマトを植えてい年、ほぼ毎年、庭を 、大 切 に し な い と い け な い でます。ここ数年は、サラダ用に結婚してすね。

を食べずにまいて、育てていま月ぐらいまで実がなりま買ったミニトマト（アイコ）の種

土に「分解者」がいてすべての物質は循環するす。

バーワンです。番外編のカラー

みで、いま行きたいところナン球最後のナゾした藤井一至さん。著書『土 地前号のインタビュー欄に登場っています。毎朝、庭をひと回米田真美もいいけど、白黒の紙面から想う土壌を求めて』
を、ジャケ買いりすると、両手からあふれるほ大阪府枚方市像して、いつか実際にこの目でしました。生物では「生産者」「消ど収穫できます。こぼれ種で育「食べものがたり」。毎号、楽し見たいと思っています。そのた費者」の話しか勉強しませんが、ってくれること 年です。

す。今年は前号で紹介された誘

めにも健康でなくては。４月号

土の中に「分解者」がいて、すべ３月から、庭中にミツバが育引方法をやってみます。のポインての物質は循環します。土は私

除草剤を使わない方法
考えなくては改定と同じく、国産だと誤解を「遺伝子組み換え」の表示制度

除草剤をこれほど危険とは思わら 」を 、何度も読み返しました。

特 集 に あ っ た「 中 学 生 の 作 文 か

前号の除草剤グリホサートの１００億人を養ト」の実践しかありませんね。

たちにとってとても重要だと思の 特 別 企 画「 食 べ 方

自分のチャンスを待つ

招 く「 国 内 製 造 」表 示 も 問 題 でず、長い間、使っていました。畑

千葉市 長谷部 綽

前号の藤井一至さんのインタ

す。消費者は食品表示の変化がいます。

ビューは、とても楽しく読みま自分たちの不利益になっている大切にしたい

し た 。８ 割 ぐ ら い の 微 生 物 は 自には農薬はいっさい使わず、も岡山

北九州

横浜市

093-651-7075

全国ネット

可児市 福井 大津市 京都0774-62-3752

のり郡山市

中野区

三鷹市

ちか え

土の微生物

分のチャンスが来るまで寝ていことを自覚して、直接話ができちろん除草剤も使いません。

木村テル子

る ら し い っ て 、と て も か わ い く

る生産者からしか買わないなど

大分県杵築市感 じ ら れ ま し た 。自 分 の チ ャ ン

使うのは主に通路ですが、安花岡和子

TEL＆FAXmari@seseragi-s.com

0422-48-8868

TEL＆FAX

03-3388-3612

TEL＆FAX50の対策が必要だと思います。

●連絡先

本誌の感想を語り合い、交流する読者会を開きませんか。スタートは２人からでも。家栄研までご相談ください。

075-465-5252

TEL藤本明子●連絡先

三鷹市女性交流室（中央通り）●連絡先 白井務江

定例 第２金曜 13 時半～ 17 時

12

スが来るのを待っている微生物●連絡先南 陽一郎

●連絡先 山崎万里■メールアドレス

0776-36-2229

TEL

090-9336-6309

メーリングリスト『食べもの通信』風ねっと

TEL

山下妙子

●連絡先久保恵子●連絡先045-722-9674

TELFAX

http://nora-yokohama.org

定例 第３水曜 10 ～ 14 時

●連絡先三好 豊●連絡先 成田宣子
TEL＆FAX 086-275-4082●連絡先 松井玲子
TEL 093-651-7050

食べもの通信〝ママ結いまーる〟

40

定例 第 1土曜 10 〜 12 時

定例 第２月曜 19 ～ 21 時

●連絡先 安川陽子
TEL 090-9630-3537

ＮＯＲＡ食べもの通信読者会

定例 第４土曜 13 ～ 15 時

15

食 べ も の 通 信 読 者 会 の ご 案 内 参加ご希望の方は直接お問い合わせください

42

食 べ も の 通 信 ● 2023.05

しそうでした。

し、今年は災難が襲い、ついに匹を確認しました。しか私たちの体の中に、どれほど有犠牲者が出ました。

★写真家の今森光彦さんがい年も害物質が蓄積されているのか。

産卵のために集合した無防備

き も の 観 察 会﹁ や あ 出 会 え た

ペットボトルの害、怖いですね。

人間ドックなどで調べて数値表なヒキガエルに襲いかかったの易な農作業だったかもしれません。除草剤を使わない方法を考示されるようになれば深刻さがは、盗賊よりも残虐なアライグ

埼玉県熊谷市るようになるのではないかと思たシロメダカも金魚も、一網打マ。私と共生中で、人に慣れてい開催︒滋賀県大津市仰木の今ね﹂︵６月３日︑これまで本誌に登場した方々の近況えなくてはと思います。

可視化され、一人ひとりが考え私の住む地域には、田園風景いました。

尽にやられました。
そのアライ

森さんとっておきのフィール

鉢須雅子

みんなが閲覧できるよう４月号を公共施設にが広がっています。米や野菜が乳酸発酵キャベツでグマは身ごもっていました。彼日︶をらも生きるために狩りをしてい象 年 齢 は﹁ 観 察 会 ﹂５ 歳

ドで︑昆虫と触れ合います︒対〜るのです。
自然は厳しいですね。

ら数日中に食べるぶんだけはがた。
野菜がとても苦手で、ついこ卒園式の日にわが家に来まししのった菜の花のお浸しを、ちょっと苦労していましたが食べて、「ほら、空っぽ！」と器を見せ

https://imamori-satoyamaworld.com/event.html

イベントページにて︒

以 上 ︑﹁ 昆 虫 教 室 ﹂６ 歳 以

上︒詳細は公式サイトの山崎映子

野菜嫌いの孫が卒園式の日に見せた成長

山昆虫教室﹂︵７月日︶︑﹁里栽培され、農家はマスクも防護

フードロスなし

14261024

月

服も着けずに、頻繁に除草剤を老夫婦２人家族なので、キャ関口和子

ろと栽培していますが、どうしベツを買っても使い切れませ愛知県春日井市ても周りから飛散する除草剤はん。でも、乳酸発酵キャベツのまいています。わが家もいろい避けられません。

京都府宇治市か。ぜひ、『食べもの通信』４月号

して洗い、冷蔵庫へ。残りはスの前まで緑の野菜は小さな手で作り方（２０１９年５月号）を読を市役所などの公共施設に置き、ライサーで切って、発酵キャベツバツ を つ く り 、一口も食べませんで以来、キャベツを購入したみんなが閲覧できるようにしてにしています。
２週間に１個購んでした。

除草剤グリホサートの害につほしいです。ホームセンターで、入していますが、フ ー ドロス をいて、知らない人がいかに多い「人にやさしい除草剤を販売して出さずにうまくいっています。

４月から小学生になる孫が、ほしい」と伝えました。

ヒキガエル軍団に災い
自然は厳しいところがこの日は、お皿に少体内に蓄積する有害物質深刻さを可視化してほしい

佐久間 勇て く れ ま し た 。「 ブロッコリ ー も横浜市

春にわが家を訪れるようになホウレンソウも食べれる」とうれ

木村成実

前 号 の「 暮 ら し の な か の 有 害り４年目のヒキガエル軍団。今さいたま市

物 質 」に 掲 載 さ れ た リ サ イ ク ル

食 べ も の 通 信 ● 2023.05

43『食べもの通信』の感想や身近なできごとなど、どしどしお寄せください。掲載させていただいた方には図書カードを進呈します。メールアド
レス info@tabemonotuushin.co.jp

投稿歓迎21