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日野でate mmeet m
ラベルからみつめる

日野の近代化

日野市は、水が豊かなことや海外交流の拠点である横浜が近くにあったことなどから近代化が進み、麦酒、煉瓦の製造が行われ、養蚕も盛んとなりました。

TOYODA BEER

ラベルに使用されている2017 年から日野市カワセミハウスで行われている手作りの地域のお祭りです。
子どもからお年寄りまで誰もが楽しく集い、わくわく・まったり、思い思いに素敵な時間が過ごせます。

天狗マーク

高尾山が近くにあることから天狗が使われているという説もありますが、なぜ使われているのか、その真意はわかっていません。

TOYODA BEE R

オクトーバーフェストは、ドイツの伝統のビールのお祭りですが、ここでは、TOYODA BEER が主役です。

歴史号

月に毎年１０ます
行ってい調査で見つかった瓶やコルク栓

当時の新聞広告で見つかったラベル
調査
日野でおしゃれな “Me” をつくる

meet mate moment...

Q. オクトーバーフェストでの役割とは？
A．オクトバーフェストでの TOYODA BEER の役割は地域のこ

TOYODA BEER を 生んだ

瓶とコルク
当時の TOYODA BEER は、空き瓶を再利用し、麦酒を詰めてコTOYODA BEER を作った山口家と縁戚関係にあった石川家（現の破片が見つかり、蔵には未使用のコルク栓がありました。

酒 の 製 法 が 山 口 家 から 石 川 酒 造 に 伝 え ら れ た こ と も あ り、ルクで栓をしていました。実際に発掘調査では、大量のガラス瓶とについて、語り合うきっかけをつくるものだと考えています。

パートナーシップ地域の人たちに「こんなものつくっているんだ」と知ってもらい、改めて自分の住んでいる地域に愛着を持ってもらうことができる、石川酒造）は、江戸時代から日本酒を製造していました。当時麦そんな特別な魅力があります。

TOYODA BEERの復刻は石川酒造協力のもと行われました。

写真：日野市教育委員会「埋蔵文化財発掘調査概報（平成 25 年度）」より引用

持続可能なまちづくり
オリジナル天狗は、TOYODA BEER について学び、学生たちがそれぞれ思い描いた世界観を「天狗マーク」を用いて表現したものです。ラベル作成を通じて TOYODA BEER について知り、親近感や愛着が生まれました。
オリジナル天狗を通して、TOYODA BEER に興味や親近感を持っていただけると幸いです。

実際に 「オリジナル天狗」 を作成したひとに聞いてみた！

Q1. 実際に作ってみた感想を教えてくださいQ2. 天狗マークをアレンジしてみて、TOYODA BEER に親しみを持てましたか？
Q3. TOYODA BEER が話題のきっかけになることはありましたか？

A1. 既存の商品ラベルを、自分の世界観で表現するこA1. オリジナル天狗を作成したことで、より日野につA2. 持 て ま し た。TOYODA BEER の 存 在 を 知 ら なA2. 持 て ま し た 。た だ ラ ベ ル を 作 成 す る だ け で はA3. オリジナル天狗の作成の中で、友人と TOYODA

A3. 今でも友達とオリジナル天狗の話をすることがあとがとても楽しかったです。

夏限定！
さわやか TOYODA BEER

な く、TOYODA BEER の 歴 史 に つ い て も 知ることができました。

BEER について話し合うことがありました。

り、とても思い出に残っています。

テング・イン・ワンダーランド

地域に住んでいる多様な人同士のつながりをつくることができるところです。
つながりをつくることによって地域をもっと好きになれると思います。そして、みんなにとってさらに居心地の良い地域をつくるためオクトーバーフェ

いて知ることができたように思います。

か っ た の で、作 品 作 成 を 通 じ て、TOYODABEER の存在を知り、飲んでみたいと思いました。

オクトーバーフェストの魅力は、TOYODA BEER や様々な企画を通して、（TOYODA BEER 実行委員会の了解を得て、教育目的で活用したものです）

ストを企画していきます。とは？
地域と大学をつないで、日野キャンパスライフの充実を提案する学生ライフスタイルマガ
ジンです。「多摩の学生まちづくりコンペティション 2016」奨励賞受賞。

発

行： 実践女子大学生活科学部現代生活学科
地域・生活文化研究室（須賀ゼミ）

協
力： 日野市企画部
問い合わせ： gensei@jissen.ac.jp※このリーフレットの情報は2022年2月現在のものですハケ下の別荘

図書館下の湧水

TOYO

DA

B

EE

歴 史 体 験 まちあるき

TOYODA BEER おいしさの秘密

豊田湧水

TOYODA BEER の歴史 1

水に恵まれたまち

日野用水

永禄10 年、日野用水は佐藤隼人によって開拓されました。
当時の日野は、小田原北条氏の支配下にあったため、佐藤隼人は北条氏照からの許可を得て、人員を確保し、日野用水を引くことができました。さらに、用水は日々の生活にも活用され、人々の暮らしは豊かになりました。

TOYODA BEER の歴史 3

幕末から新政府へ

近代工業

幕府に代わり、新政府が誕生したこの頃、日野でも近代工業の波が押し寄せました。養蚕が盛んになるとともに、明治 20 年には煉瓦製造が行われました。明治19 年には豊田の山口家がビールを多摩地域で最初に生産しました。
ビールをつくりはじめたきっかけは、昭和初期、日野の水の豊かさ・綺麗さを生かして工場誘致が行われ、ものづくりのまちとして発展してきました。

平山橋のカワセミの彫刻

Q. 佐藤隼人とは？
元は美濃国 （岐阜県） 武儀 （むぎ） 郡八幡村の出身で、斎藤道三に仕えていた武士です。 弘治２年、 斎藤道三が戦死したことをきっかけに日野へ移住しました。

工場誘致

TOYODA BEER の歴史 4

マップ デ ザ インStudio MK labo

R

小便小僧の貯水池

山口家はもともと日本酒の酒造を行っていたため、酒造りのノウハウがあった
当時は各地でビールブームが起こっていた
山口家は海外の文化に関心があったなどが伝えられています。

TOYODA BEER の歴史 5

TOYODA BEER

発掘・復刻

平成 25 年、山口家の調査を行い、当時のラベルや写真、ビール瓶に転用したワイン瓶の破片が見つかりました。これをきっかけに、
平成 27 年から復刻版 TOYODA BEER の販売を行っています。

発見！

下堰架橋

上堰架橋

SDGs

 生物多様性
用水の一部にはきれいな湧水が流れています。それによって、多くの動植物が今でも仲良く暮らしています。もしかしたら、用水路沿いに歩いているとカワセミに出会うことができるかもしれません。

 イノベーション
TOYODA BEER のルーツは「山口麦酒」で「多摩地域最古のビール」といわれています。明治の近代産業の中で一般人には馴染みのない麦酒に目を向け、新しい時代を作っていこうとする姿勢にはイノベーションの心があるように思います。

TOYODA BEER の歴史 2

新選組を支えた人

佐藤彦五郎

用水を引き、水田をつくったことにより、お米を育てることができるようになりました。そのため 、日野市域は経済的に豊かになっていき、その中で有力者と呼ばれる人々が現れました。その一人である佐藤彦五郎が新選組の活動を支えていたといわれています。佐藤彦五郎と新選組の関係について、佐藤彦五郎が天然理心流という剣術を学んでおり、また、土方歳三の姉が佐藤彦五郎に嫁いでいたことなどから強いつながりがあったと伝えられています。

歩いてみよう！

TOYODA BEERの世界

多摩川鉄橋

ポケットパーク

当時の街並みを体験しよう！

日野煉瓦

Q. 佐藤隼人と佐藤彦五郎とは？
この二つの佐藤家が江戸時代、名主を務めていました。 名主とは今でいう、村長のような役割に近い存在です。 ちなみに当時は区別するために佐藤隼人の家は上佐藤、佐藤彦五郎の家は下佐藤と呼ばれていました。上下のつけ方として、京都に近いほうを、上とつけていました。
日野煉瓦工場跡地