Consorzio di Tutela del Prosecco DOC

プロセッコ DOC 保護協会

ニュースリリース
2021 年 6 月 22 日

プロセッコ DOC 保護協会
イタリア料理専門展「ACCI Gusto 京都 2021」へ初出展～日本初上陸の３ワイナリー含む、27 ワイナリーが出品～

イタリアのライフスタイルを象徴し、世界最多の生産量・輸出量を誇るスパークリングワイン「プロセッコ DOC」の生産者団体であるプロセッコ DOC 保護協会は、2021 年 7 月 7 日（水）・8 日（木）に開催される、関西で唯一のイタリア料理の専門展示会＜ACCI Gusto 京都＞に初出展します。
残念ながら生産者の来日はかないませんが、日本初上陸の 3 ワイナリーを含む、27 ワイナリーのプロセッコ DOCが 54 種、展示紹介されます。
2021 年は 3 月に幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN」に出展、7 月には「ACCI Gusto 京都」に出展。東西のレストラン関係者に紹介する活動を展開してまいります。
また ACCI Gusto 京都の期間中は、イタリアワインに造詣が深く、またプロセッコ DOC のプロモーションにもたびたび参加しているソムリエの水口晃氏も来場予定で、数種類のプロセッコ DOC のテイスティングやこれからの暑い季節にプロセッコ DOC と合わせたい料理や食材などもご紹介。ソムリエのみならずシェフや料理人にも有益な情報を提供してまいります。
プロセッコ DOC は、DOC スパークリングワインにおいて世界最多の生産量と輸出量を誇りながら、日本ではまだ浸透していないため、プロセッコ DOC 保護協会は、2021 年度にレストラン向けのプロモーションとして ACCI Gusto京都へ出展、また一般消費者向けにはレシピサイトの「Nadia(https://oceans-nadia.com/)」と連携して 7 月より毎月、人気の料理研究家が考案した家庭でできるプロセッコ DOC 向け料理を紹介したりするなどして、業務用・家庭用両方面から浸透を図ってまいります。
以上
プロセッコ DOC 保護協会
2009 年発足。世界最多の生産量・輸出量を誇るスパークリングワイン「プロセッコ DOC」の生産者団体で、ブドウ農家 11,609 軒、ワイナリー1,169 軒、スパークリングワイナリー347 軒が集う。本部はイタリア・ヴェネト州トレヴィーゾにありプロセッコ DOC の世界的な普及活動を行なっています。
popularization of Prosecco DOC.

水口 晃（みずぐち・あきら）（一社）日本ソムリエ協会理事。
麹町「ラ・スカーラ」（現在は閉店）でソムリエ取得後、1997 年に渡伊。修業を重ねて帰国
後、南青山の「フェリチタ」、日本橋の「アル・ポンテ」などを経て、04 年に「ラ・ブラーチェ」開店に参加。09 年から同店のオーナーとなる。02 年にはイタリア貿易振興会（現・イタリア大使館貿易促進部)主催、第 4 回イタリアンワイン技能コンテストにて優勝。

イタリア料理専門展「ACCIGusto 京都」（一社）日本イタリア料理協会（会長：片岡護（アルポルト））と京都イタリア料理研究会（会長：渡辺武将（カ・デル・ヴィアーレ）が共催するイタリア料理人のための展示会。
会期：2021 年 7 月 7 日（水）・8 日（木）10 時～17 時※最終日は 16 時まで。
会場：ANA クラウンプラザホテル京都
URL ：https://www.a-c-c-i.com/kyoto/※招待券をお持ちでない方はホームページから事前登録をお願いします< ACCIGusto 京都でご紹介するプロセッコ DOC >No

Manufacturer Name

Product Name
Prosecco DOC Treviso Millesimato 2020 Brut

1Antonio Facchin & Figli

Prosecco DOC Treviso Millesimato 2020 Extra Dry
Prosecco DOC Rosé Treviso Millesimato 2020 Brut
Prosecco DOC Treviso Brut "Miòl"2

Bortolomiol
Prosecco DOC Treviso Extra Dry "Miòl"Prosecco DOC Brut "Il Vino dei Poeti"

3Bottega
Prosecco DOC Brut "Bottega Gold"4Botter

5De Stefani

Prosecco DOC Extra Dry "Brilla!"
Prosecco DOC Millesimato 2020 Extra Dry "0.15"
Prosecco DOC Rifermentato in bottiglia Millesimato 2018 "Col Fondo"

6Diotisalvi

Prosecco DOC Bio Brut "Penombra"

7Feudi di Romans

Prosecco DOC Brut
Prosecco DOC Millesimato 2020 Extra Dry "Canti"

8

Fratelli Martini Secondo Luigi

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Extra Dry "Canti"
Prosecco DOC Organic Extra Dry "Canti"
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut

9La Gioiosa
Prosecco DOC Treviso Brut

10La Marca

Prosecco DOC Extra DryProsecco DOC Treviso Extra Dry

11Le Contesse

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut "Porta Leone"
Prosecco DOC Millesimato 2020 Extra Dry

12Le Rive

Prosecco DOC Millesimato 2020 Brut
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut

Prosecco DOC Brut
13

Le Rughe
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut

14

Mionetto

15

Paladin

Prosecco DOC Treviso Brut
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut
Prosecco DOC Millesimato 2020 Extra Dry
Prosecco DOC Bio Extra Dry

16Perlino
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Extra Dry

17Ruggeri

Prosecco DOC Treviso Brut "Argeo"
Prosecco DOC Millesimato 2019 Brut

18

Tenuta Sant'Anna

Prosecco DOC Extra Dry
Prosecco DOC Brut
Prosecco DOC Treviso Extra Dry

19

Tenuta Santomé
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut
Prosecco DOC Extra Dry

20

Terre dei ButhProsecco DOC Rosé Millesimato 2020 Bio Brut
Prosecco DOC Extra Dry

21

Torresella
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut

22

Trevisiol

Prosecco DOC Brut

23

Val D'Oca

Prosecco DOC Millesimato 2020 Extra Dry "Blue"
Prosecco DOC Extra Dry "Etichetta Nera"

24

Prosecco DOC Bio BrutValdo

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut "Oro Puro"
Prosecco DOC Treviso Brut "Il Fresco"
25

Villa Sandi

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut “Il Fresco”
Prosecco DOC Treviso Millesimato 2020 Extra Dry "Il Fresco"
Prosecco DOC Treviso Extra Dry

26

Viticoltori Ponte
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut
Prosecco DOC Extra Dry

27

Zardetto
Prosecco DOC Brut
＜プロモーションに関するお問合せ先＞
イタリア大使館貿易促進部（食品飲料部門） 担当：大道
Tel: 03-3475-1401 FAX: 03-3475-1440 Mail:food.tokyo@ice.it＜リリースに関するお問合せ先＞㈱メディアフレックス 担当：岩崎賢太
Tel: 03-3407-5731 FAX: 03-3407-4991 Mail:info@media-flex.co.jp