プレスリリース
令和 4 年 2 月 25 日
一般社団法人家畜改良事業団

肉用牛「生時体重ゲノミック育種価」の解説リーフレットの配布について

家畜改良事業団は、今年度に実用化した肉用牛の生時体重ゲノミック育種価を解説したリーフレットを作成し、2 月 28 日（月）から配布することとしましたのでお知らせします。
家畜改良事業団は、日本中央競馬会の畜産振興事業として「肉用牛改良形質情報収集強化事業」を実施しており、初年度の成果として「肉用牛の生時体重のゲノミック評価」を実用化し、2 月 7 日に供用種雄牛の「生時体重ゲノミック育種価」を公表しました。
種雄牛の生時体重ゲノミック育種価を公表したことから、評価に関する概要や正確度、現場での活用方法など、多数の問合せが寄せられています。このため、生時体重のゲノミック育種価の技術的な解説リーフレットを作成することとしました。
リーフレットでは、生産現場での活用を促進することを目的とし、生時体重ゲノミック育種価公表に至る背景や、データ概要、種雄牛案内の見方などの解説を記載しています。（添付ファイル参照）
本リーフレット（7,000 部）は、2 月 28 日（月）より各種雄牛センターから生産現場の皆様への配布を予定しています。また、当団ホームページにも掲載いたします。
種雄牛の情報につきましては、家畜改良事業団ホームページ「黒毛和種種雄牛案内 2022 年版」よりご確認ください。

＜本件に関するお問い合わせ先＞
一般社団法人家畜改良事業団
東京都江東区冬木 11-17 ｲｼﾏﾋﾞﾙ 17F
担当部： 改良部
黒木 一仁（くろぎ かずひと）
TEL：
03-5621-8915
FAX：
03-5621-8917
E-mail： kurogi@liaj.or.jp

肉用牛のゲノミック評価

 種雄牛の生時体重G評価の利用

日 本 中 央 競 馬 会
特別振興資金助成事業

生時体重には様々な要因が関与しています。遺伝要因だけなく、環境要因も関与する点に留意しましょう！
種雄牛の生時体重ゲノミック育種価や表現型、また、雌牛の状態などを考慮しましょう！
性選別精液の活用の幅も広がります！

生時体重のゲノミック育種価表示例
Ｐ黒1061○○は未経産で活用！
○○は経産で活用！

○○は雄でもそんなに大きくないので、Sort 90Y を活用！

新たに公表

貴隼桜

生時体重G育種価および後代の成績
後代数

雄183

雌185

当団協力農家等により取得した頭数

生時体重（kg）
育種価
正確度

1.947

子牛のG育種価の平均をゼロとして種雄牛のG育種価を表示しています。

0.98

推定された育種価の正確さを表示しています。

生時体重 平均（kg）

在胎期間 平均（日）36.8 ± 5.1

286.9 ± 4.7

34.2 ± 4.7

285.4 ± 4.4

実際の生時体重と標準偏差を表示しています。

種雄牛の「生時体重ゲノミック育種価」

実際の在胎期間と標準偏差を表示しています。

※後代数 9 頭以下は後代数・生時体重 平均（kg）・在胎期間 平均（日）について「―」表記とする。

初産は安全に生ませたいので、生時体重の大きな種雄牛を交配した場合には分娩に注意しておこう！

Sort 90X を使って安全に！

肉 用 牛 の「 枝 肉 6 形 質 」、脂 肪 の 質に係わる「 M U F A（一価不飽和脂肪酸）」、「オレイン酸」に加え「生時体重 種雄牛のゲノミック育種価ゲノミック育種価」という新たな情報が加わりました。
黒毛和種における交配の参考としてご活用ください。

種雄牛における生時体重のゲノミック育種価分布
当団が分析した生時体重のゲノミック育種価を持つ種雄牛1,077頭の分布。
種雄牛頭数
120

P黒982

100

愛之国-5.849

P黒876

秋忠平
4.397

8060

一般社団法人家畜改良事業団が提供する黒毛和種

40

種雄牛の「生時体重ゲノミック育種価」については、

200

家畜改良事業団ホームページよりご確認ください。
-14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -10123456789 10 11

ゲノミック育種価

小さい

生 時 体 重5

http://liaj.lin.gr.jp/

大きい

6

肉用牛改良形質
情報収集強化事業

2022.03

 生時体重ゲノミック育種価公表の背景
肉用牛の枝肉重量は改良の効果により向上しています。種雄牛においても、肉量の確保という視点から、枝肉重量の大きい能力を備えた種雄牛の活用も多く、その影響もあり、近年、子牛の生時体重も大きくなる傾向にあると言われています。

繁殖・繁殖肥育一貫農家さんからの声★利用する種雄牛の子の産まれは大きいの？小さいの？
★未経産は安産で生ませたいけどどの種雄牛がいいの？
★新規種雄牛は初産に使えるのかな？

 生時体重の基本データ概要
データ概要生時体重と枝肉重量のゲノミック育種価

収 集 期 間：平成21年1月〜令和3年10月
収集データ：授精記録、分娩記録および生時体重
デ ー タ 数：当団協力農家の41,539頭（雄22,414頭、雌19,125頭）

基本統計★Sort 90 Yを使いたいけど大きくて難産にならないかな？
★経産牛なら少しくらい大きく生ませて育成したい！

性頭数

雄雌総 計

22,414
19,12541,539生時体重（kg）

在胎期間（日）

平均

標準偏差

最大

最小

平均

標準偏差

最大

最小

35.7

±5.4

56

14

289.1

±5.4

310

33.0

266

±5.0

54

12

287.8

±5.4

310

266

34.5

±5.4

56

12

288.5

±5.4

310

266

生時体重の平均は34.5ｋｇ、在胎期間の平均は288.5日でした。

 生時体重ゲノミック育種価

 生時体重に関わる要因
生時体重には様々な要因が関わっています。

ゲノミック育種価の算出
DNA情報（SNPデータ）
および血統情報を用い、単形質 single step SNP-BLUP法により分析しました。
生時体重には在胎期間も大きく関わっています。

未経産と経産との差

在胎日数の生時体重に対する効果

未経産に比べて経産は +0.62ｋg

１日あたり +0.36kg

40.0

0.0

288日

現場において実際に生まれてくる子牛の生時体重に近い数字としました。

-40.0kg

小さい+0.45ｋg
その他 母牛の体型 母牛コンディション
農場の環境などの要因も考えられます

-5.0

小さい

0.0

5.0

10.0

生時体重のゲノミック育種価(ｋｇ)大きい

生時体重の正確度

在胎期間の生時体重に対する効果は！

当団種雄牛のうち、孫世代の体重記録がない2008年以降に生まれた個体の正確度は、後代数15から25頭の種雄牛は7頭で、平均は0.9。後代数がゼロの種雄牛は176頭で、平均は0.78でした。

1 日あたり＋0.36kg

生時体重質

遺伝率*

形

生時体重0.61

枝肉重量

0.57±0.04

枝肉重量

0.59

ロース芯面積0.20±0.05

BMS No.

0.70

バラの厚さ

0.25±0.06

皮下脂肪厚-0.03±0.06

歩留基準値

0.02±0.06

BMS No.

0.00±0.06

形

小さく産まれて小さく育つ

枝肉重量：小生時体重：小-120.0-10.0

生時体重の遺伝率と枝肉形質の遺伝相関
AI と ET で生まれてくる子の差
AI に比べて ET は大きく産まれて大きく育つ-80.0

在胎期間の効果雌に比べて雄は +2.72kg

P黒876 秋忠平

枝肉重量：大生時体重：大P黒982 愛之国

在胎期間

生まれてくる子の雄雌の差

枝肉重量：大生時体重：小80.0

在胎期間の効果も含めて ゲノミック育種価を算出しました。

AI

小さく産まれて大きく育つ︶

当団協力農家から収集したデータから生時体重に関わる要因の効果 を算出しました。

120.0

大きい

枝肉重量のゲノミック育種価︵現場の声を参考に種雄牛の生時体重ゲノミック育種価を公表へ！

雌集団の平均を境目にして生時体重と遺伝相関の高い枝肉重量のゲノミック育種価の大小を区分しました。
「小さく産まれて大きく育つ」
といった特徴を持つ種雄牛も存在します。

*令和４年１月評価時

質

SNP情報あり

遺伝相関±誤差

枝肉重量

正確度

0.99

0.99

0.92
0.80

0.910.78（ssSNP-BLUP法）

上記のように生時体重には、様々な要因が関与しています。

る傾向にあります。皮下脂肪厚、歩留基準値、BMS No.との相関は小さく遺伝的な影響はうけません。

230.0

正確度は高くなるよ。
情報取集の強化は大切だね！

セカンドクロップ
後代数 15 〜 25 頭
後代数０頭生時体重の遺伝率（遺伝の影響の割合）は0.61と高く、親の遺伝能力の影響をかなり受ける形質です。
生時体重は枝肉重量との遺伝相関は0.57と正の強い相関がみられ、大きく生まれる牛は枝肉重量が大きくな

多くの後代データを用いれば血統情報なし

4

 生時体重ゲノミック育種価公表の背景
肉用牛の枝肉重量は改良の効果により向上しています。種雄牛においても、肉量の確保という視点から、枝肉重量の大きい能力を備えた種雄牛の活用も多く、その影響もあり、近年、子牛の生時体重も大きくなる傾向にあると言われています。

繁殖・繁殖肥育一貫農家さんからの声★利用する種雄牛の子の産まれは大きいの？小さいの？
★未経産は安産で生ませたいけどどの種雄牛がいいの？
★新規種雄牛は初産に使えるのかな？

 生時体重の基本データ概要
データ概要

生時体重と枝肉重量のゲノミック育種価

収 集 期 間：平成21年1月〜令和3年10月
収集データ：授精記録、分娩記録および生時体重
デ ー タ 数：当団協力農家の41,539頭（雄22,414頭、雌19,125頭）

基本統計★Sort 90Yを使いたいけど大きくて難産にならないかな？
★経産牛なら少しくらい大きく生ませて育成したい！

性頭数

雄雌総 計

22,414
19,12541,539生時体重（kg）

在胎期間（日）

平均

標準偏差

最大

最小平均

標準偏差

最大

最小

35.7±5.4

5614289.1

±5.4

310

33.0

266

±5.0

54

12

287.8

±5.4

310

266

34.5±5.4

5612288.5

±5.4

310

266

生時体重の平均は34.5ｋｇ、在胎期間の平均は288.5日でした。

 生時体重ゲノミック育種価

 生時体重に関わる要因
生時体重には様々な要因が関わっています。

ゲノミック育種価の算出
DNA情報（SNPデータ）
および血統情報を用い、単形質 single step SNP-BLUP法により分析しました。
生時体重には在胎期間も大きく関わっています。

未経産と経産との差

在胎日数の生時体重に対する効果

未経産に比べて経産は +0.62ｋg

１日あたり +0.36kg

40.00.0

288日

現場において実際に生まれてくる子牛の生時体重に近い数字としました。

-40.0kg

小さい+0.45ｋg
その他 母牛の体型 母牛コンディション
農場の環境などの要因も考えられます

-5.0

小さい

0.0

5.0

10.0

生時体重のゲノミック育種価(ｋｇ)大きい

生時体重の正確度

在胎期間の生時体重に対する効果は！

当団種雄牛のうち、孫世代の体重記録がない2008年以降に生まれた個体の正確度は、後代数15から25頭の種雄牛は7頭で、平均は0.9。後代数がゼロの種雄牛は176頭で、平均は0.78でした。

1 日あたり＋0.36kg

生時体重質

遺伝率*形

生時体重0.61

枝肉重量

0.57±0.04

枝肉重量0.59ロース芯面積0.20±0.05

BMS No.

0.70

バラの厚さ

0.25±0.06

皮下脂肪厚-0.03±0.06

歩留基準値

0.02±0.06

BMS No.

0.00±0.06

形

小さく産まれて小さく育つ

枝肉重量：小生時体重：小-120.0-10.0

生時体重の遺伝率と枝肉形質の遺伝相関
AI と ET で生まれてくる子の差
AI に比べて ET は大きく産まれて大きく育つ-80.0

在胎期間の効果雌に比べて雄は +2.72kg

P黒876 秋忠平

枝肉重量：大生時体重：大P黒982 愛之国

在胎期間

生まれてくる子の雄雌の差

枝肉重量：大生時体重：小80.0

在胎期間の効果も含めて ゲノミック育種価を算出しました。

AI

小さく産まれて大きく育つ︶

当団協力農家から収集したデータから生時体重に関わる要因の効果 を算出しました。

120.0

大きい

枝肉重量のゲノミック育種価︵現場の声を参考に種雄牛の生時体重ゲノミック育種価を公表へ！

雌集団の平均を境目にして生時体重と遺伝相関の高い枝肉重量のゲノミック育種価の大小を区分しました。
「小さく産まれて大きく育つ」
といった特徴を持つ種雄牛も存在します。

*令和４年１月評価時

質

SNP情報あり

遺伝相関±誤差

枝肉重量

正確度

0.99

0.99

0.92
0.80

0.910.78（ssSNP-BLUP法）

上記のように生時体重には、様々な要因が関与しています。

る傾向にあります。皮下脂肪厚、歩留基準値、BMS No.との相関は小さく遺伝的な影響はうけません。

230.0

正確度は高くなるよ。
情報取集の強化は大切だね！

セカンドクロップ
後代数 15 〜 25 頭
後代数０頭

生時体重の遺伝率（遺伝の影響の割合）は0.61と高く、親の遺伝能力の影響をかなり受ける形質です。
生時体重は枝肉重量との遺伝相関は0.57と正の強い相関がみられ、大きく生まれる牛は枝肉重量が大きくな

多くの後代データを用いれば血統情報なし

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 生時体重ゲノミック育種価公表の背景
肉用牛の枝肉重量は改良の効果により向上しています。種雄牛においても、肉量の確保という視点から、枝肉重量の大きい能力を備えた種雄牛の活用も多く、その影響もあり、近年、子牛の生時体重も大きくなる傾向にあると言われています。

繁殖・繁殖肥育一貫農家さんからの声★利用する種雄牛の子の産まれは大きいの？小さいの？
★未経産は安産で生ませたいけどどの種雄牛がいいの？
★新規種雄牛は初産に使えるのかな？

 生時体重の基本データ概要
データ概要

生時体重と枝肉重量のゲノミック育種価

収 集 期 間：平成21年1月〜令和3年10月
収集データ：授精記録、分娩記録および生時体重
デ ー タ 数：当団協力農家の41,539頭（雄22,414頭、雌19,125頭）

基本統計★Sort 90Yを使いたいけど大きくて難産にならないかな？
★経産牛なら少しくらい大きく生ませて育成したい！

性頭数

雄雌
総 計

22,414
19,12541,539生時体重（kg）

在胎期間（日）

平均

標準偏差

最大

最小

平均

標準偏差

最大

最小35.7

±5.4

56

14

289.1

±5.4

310

33.0

266

±5.0

54

12287.8

±5.4

310

266

34.5

±5.4

56

12

288.5

±5.4

310

266

生時体重の平均は34.5ｋｇ、在胎期間の平均は288.5日でした。

 生時体重ゲノミック育種価

 生時体重に関わる要因
生時体重には様々な要因が関わっています。

ゲノミック育種価の算出
DNA情報（SNPデータ）
および血統情報を用い、単形質 single step SNP-BLUP法により分析しました。
生時体重には在胎期間も大きく関わっています。

未経産と経産との差

在胎日数の生時体重に対する効果

未経産に比べて経産は +0.62ｋg

１日あたり +0.36kg

40.00.0

288日

現場において実際に生まれてくる子牛の生時体重に近い数字としました。

-40.0kg

小さい+0.45ｋg
その他 母牛の体型 母牛コンディション
農場の環境などの要因も考えられます-5.0

小さい0.05.010.0

生時体重のゲノミック育種価(ｋｇ)大きい

生時体重の正確度

在胎期間の生時体重に対する効果は！

当団種雄牛のうち、孫世代の体重記録がない2008年以降に生まれた個体の正確度は、後代数15から25頭の種雄牛は7頭で、平均は0.9。後代数がゼロの種雄牛は176頭で、平均は0.78でした。

1 日あたり＋0.36kg

生時体重質

遺伝率*

形

生時体重0.61

枝肉重量

0.57±0.04

枝肉重量

0.59

ロース芯面積0.20±0.05

BMS No.

0.70

バラの厚さ

0.25±0.06

皮下脂肪厚-0.03±0.06

歩留基準値

0.02±0.06

BMS No.

0.00±0.06

形

小さく産まれて小さく育つ

枝肉重量：小生時体重：小-120.0-10.0

生時体重の遺伝率と枝肉形質の遺伝相関
AI と ET で生まれてくる子の差
AI に比べて ET は大きく産まれて大きく育つ-80.0

在胎期間の効果雌に比べて雄は +2.72kg

P黒876 秋忠平

枝肉重量：大生時体重：大P黒982 愛之国

在胎期間

生まれてくる子の雄雌の差

枝肉重量：大生時体重：小80.0

在胎期間の効果も含めて ゲノミック育種価を算出しました。

AI

小さく産まれて大きく育つ︶

当団協力農家から収集したデータから生時体重に関わる要因の効果 を算出しました。

120.0

大きい

枝肉重量のゲノミック育種価︵

現場の声を参考に種雄牛の生時体重ゲノミック育種価を公表へ！

雌集団の平均を境目にして生時体重と遺伝相関の高い枝肉重量のゲノミック育種価の大小を区分しました。
「小さく産まれて大きく育つ」といった特徴を持つ種雄牛も存在します。

*令和４年１月評価時

質

SNP情報あり

遺伝相関±誤差

枝肉重量

正確度0.990.99

0.92
0.80

0.910.78（ssSNP-BLUP法）

上記のように生時体重には、様々な要因が関与しています。

る傾向にあります。皮下脂肪厚、歩留基準値、BMS No.との相関は小さく遺伝的な影響はうけません。

230.0

正確度は高くなるよ。
情報取集の強化は大切だね！

セカンドクロップ
後代数 15 〜 25 頭
後代数０頭

生時体重の遺伝率（遺伝の影響の割合）は0.61と高く、親の遺伝能力の影響をかなり受ける形質です。
生時体重は枝肉重量との遺伝相関は0.57と正の強い相関がみられ、大きく生まれる牛は枝肉重量が大きくな

多くの後代データを用いれば血統情報なし

4肉用牛のゲノミック評価

 種雄牛の生時体重G評価の利用

日 本 中 央 競 馬 会特別振興資金助成事業

生時体重には様々な要因が関与しています。遺伝要因だけなく、環境要因も関与する点に留意しましょう！
種雄牛の生時体重ゲノミック育種価や表現型、また、雌牛の状態などを考慮しましょう！
性選別精液の活用の幅も広がります！

生時体重のゲノミック育種価表示例
Ｐ黒1061○○は未経産で活用！
○○は経産で活用！

○○は雄でもそんなに大きくないので、Sort 90 Y を活用！

新たに公表

貴隼桜

生時体重G育種価および後代の成績
後代数

雄183

雌185

当団協力農家等により取得した頭数

生時体重（kg）
育種価
正確度

1.947

子牛のG育種価の平均をゼロとして種雄牛のG育種価を表示しています。

0.98

推定された育種価の正確さを表示しています。

生時体重 平均（kg）

在胎期間 平均（日）36.8 ± 5.1

286.9 ± 4.7

34.2 ± 4.7

285.4 ± 4.4

実際の生時体重と標準偏差を表示しています。

種雄牛の「生時体重ゲノミック育種価」

実際の在胎期間と標準偏差を表示しています。

※後代数 9 頭以下は後代数・生時体重 平均（kg）・在胎期間 平均（日）について「―」表記とする。

初産は安全に生ませたいので、生時体重の大きな種雄牛を交配した場合には分娩に注意しておこう！

Sort 90 X を使って安全に！

肉 用 牛 の「 枝 肉 6 形 質 」、脂 肪 の 質に係わる「 M U F A（一価不飽和脂肪酸）」、「オレイン酸」に加え「生時体重 種雄牛のゲノミック育種価ゲノミック育種価」という新たな情報が加わりました。
黒毛和種における交配の参考としてご活用ください。

種雄牛における生時体重のゲノミック育種価分布
当団が分析した生時体重のゲノミック育種価を持つ種雄牛1,077頭の分布。
種雄牛頭数
120

P黒982100

愛之国-5.849

P黒876

秋忠平
4.397

8060

一般社団法人家畜改良事業団が提供する黒毛和種

40

種雄牛の「生時体重ゲノミック育種価」については、

200

家畜改良事業団ホームページよりご確認ください。
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ゲノミック育種価

小さい

生 時 体 重5

http://liaj.lin.gr.jp/

大きい

6

肉用牛改良形質
情報収集強化事業

2022.03

肉用牛のゲノミック評価

 種雄牛の生時体重G評価の利用

日 本 中 央 競 馬 会
特別振興資金助成事業

生時体重には様々な要因が関与しています。遺伝要因だけなく、環境要因も関与する点に留意しましょう！
種雄牛の生時体重ゲノミック育種価や表現型、また、雌牛の状態などを考慮しましょう！
性選別精液の活用の幅も広がります！

生時体重のゲノミック育種価表示例
Ｐ黒1061○○は未経産で活用！
○○は経産で活用！

○○は雄でもそんなに大きくないので、Sort 90Y を活用！

新たに公表

貴隼桜

生時体重G育種価および後代の成績
後代数

雄183

雌185

当団協力農家等により取得した頭数

生時体重（kg）
育種価
正確度

1.947

子牛のG育種価の平均をゼロとして種雄牛のG育種価を表示しています。

0.98

推定された育種価の正確さを表示しています。

生時体重 平均（kg）

在胎期間 平均（日）36.8 ± 5.1

286.9 ± 4.7

34.2 ± 4.7

285.4 ± 4.4

実際の生時体重と標準偏差を表示しています。

種雄牛の「生時体重ゲノミック育種価」

実際の在胎期間と標準偏差を表示しています。

※後代数 9 頭以下は後代数・生時体重 平均（kg）・在胎期間 平均（日）について「―」表記とする。

初産は安全に生ませたいので、生時体重の大きな種雄牛を交配した場合には分娩に注意しておこう！

Sort 90X を使って安全に！

肉 用 牛 の「 枝 肉 6 形 質 」、脂 肪 の 質に係わる「 M U F A（一価不飽和脂肪酸）」、「オレイン酸」に加え「生時体重 種雄牛のゲノミック育種価ゲノミック育種価」という新たな情報が加わりました。
黒毛和種における交配の参考としてご活用ください。

種雄牛における生時体重のゲノミック育種価分布
当団が分析した生時体重のゲノミック育種価を持つ種雄牛1,077頭の分布。
種雄牛頭数
120

P黒982

100

愛之国-5.849

P黒876

秋忠平
4.397

8060

一般社団法人家畜改良事業団が提供する黒毛和種

40

種雄牛の「生時体重ゲノミック育種価」については、

200

家畜改良事業団ホームページよりご確認ください。
-14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1

0123456789 10 11

ゲノミック育種価

小さい

生 時 体 重5

http://liaj.lin.gr.jp/

大きい

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肉用牛改良形質
情報収集強化事業

2022.03