2021

10
October
Vol.67河田

正富さん［いわみ中央地区本部］

特集
しまねのおいしい牛乳ができるまで
西いわみ地区本部版

’正富 さん（ 才）64

話を伺いました。

ができたため、親の栗畑を引き継ぐことにした」と、

城町やＪＡから栗の苗木や資材の支援も受けること年頃、一時はやめることも考えたそうですが、「金します。雑草を放っておくと、根元に虫がつき成長

畑での草刈りが、一番きつい作業」と河田さんは話すころから草刈りを始めるそうですが「傾斜のあるるようにしています。そして暖かくなり虫が動き出剪定と消毒と草刈りが栗の良し悪しを決める
栗の栽培は、収穫までに長い時間を必要とします。
その年の収穫が終わり、翌１月に入ると枝の剪定です。剪定は木の成長には欠かせません。日当たりや風通しを良くし、芽が膨らむ３月中頃までには終えは木になっている実ではなく、自然落果した実を毎そして９月、いよいよ収穫の季節を迎えます。栗栗は自然落果した実を毎日収穫

虫を防除します。

きさになったら、収穫まで２～３回消毒をし、病害ます。また、栗の花が終わり、栗が金平糖ほどの大を妨げるため、雑草が伸びるたび作業は繰り返され葉の茂った栗の木を見上げます。

取り組むいわみ中央栗生産部会の河田正富さんにお今月は、いわみ中央地区本部。金城町で栗の生産に河田父が始めた栗栽培を継ぐ
浜田市の中心部から緩やかな坂道を上り南へ、金城町の深緑の木々に囲まれ河田さんの栗畑はありま年に父がす。かつて河田さんの実家は原木しいたけ栽培、稲作を中心に農業を営んでいました。昭和「当時は多くの人が始めた」と振り返ります。平成

斜面に広がる栗畑

知人に進められたこともあり栗を栽培することに。

60

20

farmers
shimane

自然落果した栗を一つ一つ火バサミで拾います2

形で秀、優品に分け、週３回ＪＡの選果場へ持ってバサミで丁寧に拾い、収穫した栗はイガから外して、

昼過ぎから畑の見回りを欠かしません。一つ一つ火色し、実が乾いて空洞ができることがあるそうで、

日収穫します。長く放置しておくと、日に当たり変

ま で 被 害 に あ い、

めて 栗 畑の一番 下

今 年に なって、初と 話 す 河 田 さ ん。

に は ダ メ だっ た 」

果 があった が、猪才を超えてからはコブも滑る

大きな栗を作りたい

現 在、 栗 畑 に は 約 １ ０ ０ 本の 木 が あ り、 多 い 時 の 収 穫 量

は ６ ０ ０ ㎏ に お よ び ま す。 今後について「今は収穫量を増やし販路を拡大することは難しい。栗を剥く加工作業の今まで以上に実

ら う こ と も 大 切。

費者に知ってもい栗を作って消し ま す。「 美 味 し

人手も足りない。まずは現状を維持すること」と話栗いるそうで す。しいきます。今年も９月１日から出荷が始まり、ＪＡ
日々注 意 を 払って

才頃から始め、回以上スキー場に行くことも。「そろさん。今年の降雪量も気になりますが、多い時ではシーズンに話しいただきました。

そろ新しいスキー板も欲しいですね」と、笑顔でお30

河田さんが愛用しているスキー板とストック

プチっと情報！

か し、
「熊には効

でサイズ別に選果された栗は、浜田、松江、出雲のいます。栗の収 穫が終わるまで、気の抜けない状況は続きます。

春から秋は栗、冬はスキー！
１ 年 の 大 半 を 栗 と 向 き 合 う 河 田 さ ん で す が、 冬獣害被害に備え周囲に設置したトタン板

は趣味のスキーで心身ともにリフレッシュします。
「

50

ようになった」とますますスキーの技術を磨く河田

27

続きます。

作りへの挑戦はな河田さんの栗きたい」と直向きな栗を作っていの詰まった大きたわわに実る栗

栗料理といえば、
やはり「栗ご飯」！
洋菓子の「モンブラン」も人気ですよね。でも、河田さんのお気に入りは、栗を甘く煮詰めた「甘露煮」とのこと。
保存もできて暫く楽しめるので、ついつい口に運んでしまうそうです。秋の味覚「栗」を、旬の時期にいろんな食べ方でご賞味ください。

市場や地元菓子店へ納められます。

秋の実りがもたらす苦悩
しかし、栗の実りを待っているのは人間だけではありません。栗の栽培において最も頭を抱えているのが、熊や猪などによる被害です。栗畑は周囲をトタン板で囲っていますが、防ぎきれません。さらに、熊は実を食い荒らすだけでなく、枝を折ってしまうので翌年以降の収穫にも影響をもたらしてしまうとか。そこで爆音の鳴る機械を設置し、熊を近づけないよう対策して

3

栗 の 皮 むき 作 業

カルシウム、たんぱく質、ビタミン…など、栄養価が高い牛乳。
皆さんは牛乳が店頭に並ぶまでの工程をご存知ですか？
今回は、皆さんにモォ～っとしまねの牛乳について知ってほしい！飲んでほしい！
ということで、“安全で安心なおいしい牛乳ができるまで”をご紹介します。

搾乳
牛の乳を搾る作業です。消費者の皆さんのもとへ安全・安
心な牛乳が届くように、酪農家の皆さんは大切に育てた乳牛から、毎朝夕欠かさず搾乳しています。

MILK

集乳

酪農家が搾乳した生乳は、JAと乳業メーカーが委託した業者が大きなタンクローリー車で毎日集乳します。集乳時には①視覚・嗅覚・味覚検査 ②アルコール検査 ③乳温検査を実施し、検査に合格すると集乳開始です！

生乳検査

集乳された生乳は乳業メーカーへ運ばれ、顕微鏡などを使用し、更に細かい検査が実施されます。
①異物混入のチェック ②乳成分検査 ③抗菌性物質検査④細菌数検査 ⑤体細胞数 ⑥酸度検査 …など
安全安心な牛乳を届けるべく、徹底された衛生管理が行われます。

牛乳

牛乳は牛からしぼった生乳（ミルについてク）を加熱殺菌しただけの 100％純
粋な牛の乳です。純粋な牛の乳だからこそ、牛の種類やエサ、季節や気温など様々な理由で味に個性が出ます。日本の乳牛のほとんどがホルスタイン種ですが、他にもジャージー、
ブラウンスイスなどの種類があります。
ジャージー

ブラウンスイス

乳牛は産まれて、生乳を出すまで
島根の酪農 に２年以上かかります。子牛を産んについてでから初めて生乳を出しますが、それまでの健康を見守っているのが酪農家なんです。現在、島根県内の酪農家は83戸で、令和２年の生乳生産量は約７万３千トン、受託販売
額 が 約92億 円 と ど ちらも前年から増加しています。今島根の酪農
界は“アツい”んです！
4

牛乳は、栄養素をバラ
ンス良く摂取でき、あらゆる料理に利用される優れた農産物です。
地元の牛乳を飲んで頂く事が、牛乳に係わる全畜産部 酪農課ての方々を元気にし、地和田賀成 課長域の活 性 化 や、ＳＤＧｓの取り組みにもつながります。
ぜひこの機会に“島根の牛乳”を飲んで、“島根の酪農”の応援をお願いします。

店頭へ
島根中酪
株式会社

木次乳業
有限会社

有限会社
クボタ牛乳

様々な工程を経て店頭に並び、おいしい牛乳が皆さんのご家庭へ！
！

MILK

製品の製造

MILK

MILK

MILK

MILK

MILK

MILK

MILK

MILK

MILK

MILK

貯乳施設へ

MILK

ついに製品の製造工程へ！乳業メーカーでは、飲用牛乳向けと加工原料乳向けに分けられ、製造されます。安全で衛生的な製品を届けるため、食品衛生法に基づく「乳等省令」に基づき加熱殺菌処理などが行われ、出荷前には風味、成分、細菌数などの最終検査を実施し、合格したものが出荷されます。

5

生乳検査を通過した生乳は、貯乳施設（冷蔵庫）に運び込まれ、こ
こで一時保管されます。

ＪＡしまね石見銀山地区本部管内●三瓶開拓酪農農業協同組合●（株）アスパラゴ技研 ●（株）
読売中部総合販売

今月の
訪問先

「
（株）アスパラゴ技研」「（株）読売中部総合販売」

今 回 は、「 三 瓶 開 拓 酪 農 農 業 協 同 組 合 」

ど規模拡大を進め、活発にアスパラガスの生産

画し、来年度についても収量の増加を見込むな

夏草や

組合長より一句「三瓶開拓酪農農発に意見を交換しました。石川組合長は「規模に導入を予定している収穫ロボットについて活品目取扱高は生乳が全体の約％を占め、“規名で活動する組合です。令和２年度の主要販売やサル被害、団地

は、農福連携事業

収穫初年度を迎えました。石原秀範代表取締役

アスパラガスを栽培。昨年度にアスパラガスの一言★

★組合長から今回、初めて「三瓶開拓酪農協」を視察し、若きリーダーである西谷悟郎組合長の熱い思いを伺うことができました。
取り分け感銘を受けたのは、「とかく大型農業法人は、一本立ちするまでは農協を頼るが、いざ軌道に乗ると農協離れを起こす。そうではなく、われわれが目指すのは、先ずは自律した家族経営の確立であり、それらが支え合うことにより協同の力を発揮することである」との思いでした。

牛を飼ふ

佐比売山を拓きひらに取り組んでいます。周藤憲寛代表取締役は、

業協同組合」は、大拡大など今後の活躍がとても楽しみな法人」と模の大きい農業経営体が規模の小さい農業経営化や新たに建設ささ ひ めの３組織を石川寿樹組合長ら本店常勤理事が訪現在の取り組み状況や今後の展望、また将来的

田市と飯南町で酪農「読売中部総合販売」は、水稲や白ネギを栽

期待を寄せました。

体をカバーし手助けしながら”を念頭に取り組れるアスパラガス

売新聞社物販の協力のもと販路確保

畜産ヘルパーの人材を確保していただきたい」と力強く話されました。

に向け開始する取て も 触 れ、「 石 見「アスパラゴ技研」は、今年の６月に法人化。

三瓶開拓酪農農業協同組合事務所の前で西谷組合相（右から３人目）とＪＡしまねの石川組合長（右から２人目）らり組みなどについアー

銀山のアスパラガ
ス生産組合は熱意ある方が多く、雰
囲気がいい。集出
荷調製施設もできることで栽培に専念できる」と話されました。

周藤代表取締役（右）から説明を受ける
石川組合長

石原代表取締役（手前）から説明を受ける
石川組合長（右奥）と山﨑本部長（左奥）836次回11月号では、いわみ中央地区本部を訪問した様子を掲載します。

問し、現場の“生の声”を伺いました。

や果樹・野菜、花木

んでおられます。西谷悟郎組合長は、酪農家のの集出荷調整施設

培するほか、ＪＡのリースハウス事業を活用し現状や後継者について、また畜産ヘルパー制度について活発に意戸、組合員数や支店の縮小についてなど活発に意見を交換。

見を交換。また読家

Ａしまねとして、全県単位で和牛・酪農含めた

58

西谷組合長は「ヘルパー制度は課題の一つ。Ｊ28や樹苗などを営む農三瓶開拓酪農農業協同組合の西谷組合長ＪＡのリースハウス事業を活用し、アスパラガ
ス約

回る量を計

を大きく上

は、前年度

スの収量

アスパラガ

令和３年度

て い ま す。

ルを栽培し

70

組合長が行く！
現場の声をもっと聞きたいもっと

ＪＡしまねの石川寿樹組合長ら本店常勤理事は、ＪＡ自己改革の一環として、地域の担い手・大型農業法
人・集落営農組織等を訪問し、今後のＪＡ運営に反映させるため各所で組合員の皆さまの貴重なご意見・ご要望を伺っています。

「令和３年産 島根米をめぐる情勢」

３年産米をめぐる情勢については、コロナ禍の長期化による影響で需給状況が悪化し、全国的に３年産の概算金単価は、前年産に比べ2,000円/60㌔～3,000円/60㌔の下げが大勢となっており、JAしまねでもコシヒカリ１等の仮単価を10,600円/60㌔（前年産比▲2,000円）に設定せざるを得ない状況となりました。
一部報道では島根米の販売状況を危惧する内容の報道がなされておりますが、全国的に２年産米の在庫が多く残っている中で、島根米（本店集荷・販売分）につきましては、令和３年10月末には２年産米の全量販売を見通しており、３年産米についても令和３年９月末時点で事前契約が80％程度まで進んでおります。
また今後、島根県からの支援を受け、販売力強化・消費拡大に向けた取り組みも予定しており、皆様から出荷いただきましたお米につきましては、責任を持って販売してまいりますので、１袋でも多くＪＡにご出荷いただきますようお願いいたします。

JAしまねトピックス shimatopi
topics1

県知事へ令和４年度の島根県農業政策・予算に関する要望書を提出

ＪＡしまねとＪＡ島根中央会、島根県農政会議は９月８日、松江市の県庁で「令和４年度島根県農業政策および予算に関する要望書」を丸山達也島根県知事へ手渡しました。ＪＡの石川寿樹組合長や中央会の影山喜一常務、
県農政会議の石倉茂美会長らが訪問し、県が策定した「島根県農林水産基本計画」の農業産出額100億円増の目
標達成に向けた取り組み支援の継続や、米価下落対策の強化など、県農業の振興が図れるよう要請しました。
要望書には特別要望２項目、重点要望２項目、部門別要望13項目を盛り込み、特に水田園芸６品目、島根を代表する特産、畜産の振興に際しては、農業現場とのコミュニケーションを重視した支援の強化を求めるとともに、備蓄米を増やすなど需給改善へ国レベルでの対策要請を求めました。
石川組合長は「コロナ対策を講じながら本来の農業振興施策に県と一緒に取り組んでいきたい」と話し、丸山知事は「コロナの影響や豪雨災害からの生産基盤回復について、市町村と連携しながら予算を計 丸山知事（左から３番目）に要望書を手渡す石川組合長
上し対応していきたい」と応えました。
(左から４番目）ら（松江市で）topics

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ＪＡ共済連島根が島根県防犯連合会へ防犯カメラを寄贈

ＪＡ共済連島根は９月６日、島根県防犯連合会へ防犯カメラ120台を寄贈しました。松江市の県警察本部で贈呈式を開き、ＪＡ共済連島根の吉岡諭本部長が同連合会の上定昭仁会長（松江市長）に趣意書と目録を手渡しました。
この活動は、ＪＡ共済連島根が次代を担う子どもたちや地域を支える人が安心して暮らせる地域づくりを目指し、2016年度から実施。
これまでに累計600台を寄贈しています。
今回寄贈した防犯カメラは、地域の要望を交えながら県内各地の通学路などに設置し、犯罪未然防止や見守り活動に役立てられます。
また同日は、長年の防犯環境整備に貢献したとして同連合会から感謝状が贈られました。上定会長は「刑法犯の認知件数は減少傾向にあるが、子どもや女性への声かけ・つ感謝状を受け取った吉岡本部長
きまとい事案が年間100件以上発生しており、体感治安が必ずしも良好とは言えない。 （左）と寄贈された防犯カメラを手県民の安心安全のために活用したい」と話しました。
にする上定会長（右）（松江市で）
topics3

ＪＡしまね公式ＳＮＳを開設!!

ＪＡしまねの事業活動や島根県産農畜産物など、“新鮮”な情報を発信していきます✨
今後は公式ＳＮＳを活用したプレゼントキャンペーンなどを行うことも計画中…
詳細について広報誌11月号で発表を予定！もちろんＳＮＳからも発表しますので、この機会にぜひフォロー
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アカウント名⇒JAしまねアカウント名⇒JAしまね（ja_shimane）

アカウント名⇒JAしまね／ID⇒@406yrqyr

チャンネル名⇒島根県農業協同組合（JAしまね）

SDGsとは、国連が決めた「持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals）」から、一文字ずつ取った略称です。17の目標をマークで示しています。

輝く50万パワー☆ しまねの女性部！

隠岐どうぜん女性部

地域のみなさんや、
女性部員が元気になる
楽しい活動を行っています

海 士 町 連 合 婦 人 会 を 母 体 と す る「 隠 岐 ど う ぜ ん 女 性 部 」 は、 先 人 の 知 恵 に よ り 定 例 総 会 を ５ 月 の444

母の日と定め、恒例行事の一つとして開催しています。部員が誰気兼ねすることなく、農作業や日常の煩わしさから解放され、ゆっくりと過ごし英気を養うようにとの思いから始まり、現在に受け継がれています。
今年は、海士町のコロナ蔓延防止期間（４/27～５/９）と重なったため、約１ヶ月遅れの父の日（６/20）の開催となりました。総会に先立ち、女性も行政の仕事を確認することで、現状を認識しながら将来の町づくりを一緒に描きたいとの思いで、毎年海士町内の視察研修を行っています。今回は、事業主体が海士町であり、菱浦港脇に７月１日、リニューアルグランドオープンした「ホテル

Ｅｎｔｏ(エントウ)」を開館直前に伺い、視察研修を行いました。
その後、ホテルで定例総会を開催し、昼食は海士町で島の旬を素材に料理を学ぶ、和食の料理教室『島食の寺子屋』の受講生が作った弁当を堪能し、楽しく有意義な一日を過ごしました。

一所懸命青年連盟

ＪＡしまね島根おおち青年連盟
うえ だ

上田

地産地消に取り組み、農業を通じて、地域に貢献していきたい

ゆう や

湧也さん

ＪＡしまね島根おおち青年連盟（以下農青連）の上田湧也さん（24）は就農４年目で、現在は家族経営にて、主に白ネギ40ａを中心に、ミニトマトや野菜苗、水稲を栽培しています。
農青連には家族や関係者の勧めと、上田さんも就農するに当たり「農業や栽培についての情報交換と、コミュニケー
ションの場があれば、もっと楽しくできるのでは｣ と思い加入。今では、様々な活動に積極的に参加されています。
上田さんは、過去に同地区本部で白ネギの販売額が１億円突破していることから「今後の目標は、それに追いつき、追い越すようチャレンジしていくこと」と掲げ、近所の生産者の協力を得て圃場の拡大に力を入れています。
｢一人では難しいが、多くの方々と繋がりを持って、仲間が増えれば超えられない目標ではないと思う｣ と語り、
｢ただ増やすだけでなく、安全・安心でおいしい、島根おおちの白ネギ！と言ってもらえるように更なる品質向上を目指したい｣ と意気込みを熱く語りました。

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あな

たもチャレン ジ

！

家庭菜園

鳥獣害から
菜園を守る
防鳥ネットとテグス

網目が小さいほど防鳥効果が高く、ヒ
ヨ ド リ で は30mm以 下、 カ ラ ス で は75mm以下を用います。被害を受けやすい野菜にはトンネル状や浮き掛け状に覆うのが効果的です。また、防虫用のネット資材（寒冷紗〈しゃ〉など）を流用するのも有効です。
カラスは翼が障害物に触れるのを嫌うためテグスを縦横に張り巡らします。
カラスの翼長（両方の翼を開いたときの長さ）は１m程度になるので、これより狭く張ります。

サル、シカ、イノシシをはじめ、都市近郊の菜園でも、アラ
イグマやハクビシンの被害が増えています。また、カラス、ハト、ヒヨドリなどの鳥害も日常的に起きています。

電気柵の利用電気柵には高電圧の電気が流れ、これに触れた獣類はショックを受けて退散します。ハクビシンは小型のため、電線の下をくぐり抜けない
よう、できるだけ低く張ります。電気柵の漏電を防ぐために、除草するなど定期的な管理が大切です。

べた掛けで種を守る

豆類などの大きい種はカラスやハトの格好の餌になり、種まき後、本葉が出るまでが被害に遭いやすいので注意が必要です。べた掛け資材は本来の発芽促進、虫害の予防などに加えて防鳥効果も期待できます。

ネットや柵で目隠しをする

イノシシには餌になる野菜が見えない
ようにトタンなどの柵で菜園を目隠しします。高さ１m程度の柵では簡単に跳び越えてしまいますが、柵の前にネットなど足に絡む物を配置して、踏み切り位置を遠くすると良いでしょ
う。

園芸研究家

成松

次郎

理事会情報（８月23日開催）【協議事項】①令和３年９月１日付け融資業務の集約にかかる機構改革の実施について②令和４年度島根県農業政策および予算に関する要望について（最終案）③令和３年度農業災害復興対策支援事業要領の一部改正について④令和３年度豪雨及び台風に伴う農業被害復興対策支援要
領設定について9⑤令和３年産島根米の仮単価の設定について⑥令和３年産飼料用米の概算金単価の設定について⑦令和３年産米穀に係る仮単価等の支出対応について⑧職制規程の一部改正について⑨延滞利息・遅延損害金免除について⑩「株式会社サクセス山陰」への外部出資について⑪第２回島根ＪＡビルあり方検討委員会について（紙幅の関係上、報告事項は省略いたします）

稲で芸術作品、完成
益田市 の ㈲ 赤 雁 の 里 と Ｊ Ａ し
まね西い わ み 地 区 本 部 （ 本 部 長
田村清己 ） は ９ 月 ９ 日 、 益 田 市の赤雁の 里 農 村 公 園 で 「 田 ん ぼ
ア ー ト 」 の 稲 刈 り を し ま し た。

新嘗祭献穀御抜穂式開催

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９月５日、
宮中の
「新
嘗祭」に新米を献上す
る た め、「御抜穂式」
が益田市白上町でありました。
奉納者を務める椋木浩司さん所有の水田で実った「コシヒカリ」の稲穂を丁寧に収穫しました。
式には丸山達也知事や山本浩章益田市長、石川寿
樹組合長、
田村清己本部長ら約 名が参加しました。
収穫した「コシヒカリ」は天日干しにした後、脱穀精米し 月下旬に宮中に収める予定です。
椋木さんは「８月中旬以降の天候不順が気がかりだったが無事に良いお米が収穫できた」と添え、収穫を終えました。

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例年は地元のこどもたちを招き、食育 活 動 の 一 環 と し て 稲 刈り体験を 実 施 し て い ま す 。 し かし、今年 は 新 型 コ ロ ナ ウ イ ル スの影響に よ り 地 元 の 団 体 と 共 に
稲刈りを 行 い ま し た 。
２ ア ー ル ほ ど の 広 い 面 積 で、天気に恵 ま れ ス ム ー ズ に 作 業 が進みまし た 。 稲 に 描 い た 文 字 は「 テ ツ ロ ウ 」 で す。 こ れ は 赤 雁の里・前 代 表 で あ る 渡 邊 哲 朗 さん の 名 前 か ら と っ た も の で す。
文 字 に は「 満 月 も ち 」、 文 字 以
外には「 き ぬ む す め 」 の 品 種 を使用しま し た 。
昼食に は 田 村 本 部 長 が 作 っ た
手 打 ち そ ば、 渡 邊 育 子 さ ん が作 っ た 野 菜 の か き あ げ・ 酢 物・
おはぎを 振 舞 っ て も ら い 、 参 加
者で食べ ま し た 。

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10西いわみ女性部は８
月 日、ＪＡしまね女
性部の活動の一環である、「 た べ る！ の む！
かざる！産地応援プロ

女性部「しまねのお弁当」作りに挑戦

ＪＡしまね西いわみ女性部（部長元岡タツ子）は９月２日、ＪＡしまね西いわみ地区本部役職員との意見交換会を開催 し ま し た 。
意見交換会は、女性ならではの視点でＪＡ組織を見つめ、課題や要望、意見や情報を交わす場として設けていジェクト しまねのお弁 当 」 の 取 組 と し て、
西いわみ管内の食材を使ったお弁当作りに挑戦しました。
女性部役員・ブロック長 名が参加し、益意見交換会を開催ます。
当日は同女性部元岡部長をはじめとする役員やブロック長ら 名とＪＡ地区本部田村清己本部長や部長、各支店長ら 名が集い、営農経済部門や金融部門、共済部門、企画総務部門に関する意見や要望、質問などを交わしました。
元岡部長は「コロナ禍で活動が制限されるが、出来る
15 14

事からや っ て い き た い 」 と 挨 拶 を し ま し た 。
意見交
換会では
野菜苗の
回覧注文
やＪＡに
対する要
望をいた
だき、今
後改善で
きるよう
意見交換
を行いま
した。

17

14

田市下本郷町ふれあい会館で行いました。
主食のごはんに「鮎めし」、 副 食 に「 ハ ム
かつ」、「ナスのうるか煮」、「地元野菜と厚揚げの煮物」など７品を作りました。デザート
は女性部員さんが栽培し た「 シ ャ イ ン マ ス
カット」を添え、地元食材満載のお弁当がで
きました。

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六日市ブロック
女性部総会を開催

西いわみ女性部六日市ブ
ロック（ブロック長能美由紀子）は８月 日、六日市基幹
集落センターで、令和３年度
女性部六日市ブロック総会を

フレッシュミズ部会
ハム作りに挑戦
西いわみ女性部フレッシュミズ部 会（部 会長藤井泰余）は８月上旬、ハム作りに挑戦しました。
ＪＡか ら 寄 贈 さ れ た ハ ム を 手 作 り で き る 機
械を使い 、 国 産 豚 肉 を 使 用 し 安 心 安 全 な ハ ム

開催しました。
毎年６月に開催していましたが、新型コロナウイルス感
染拡大により８月の開催となりました。
総会終了後、ＪＡ厚生連遠藤祐樹氏を講師に「タオルスと話しました。

を調理ました。
参加部員は、「おいしい手作りハムを作る事ができて嬉しい。家に帰って、子供たちと食べるのが楽しみ」

19

トレッチ」を行い、その後「シリカゲルを使ったドライフラ
ワー」作りに女性部員 名が挑戦しました。
会の締めくくりは毎年恒例のくじ引きを行い、参加部員
全員で盛り上がりました。
参加部員
は、
「久し
ぶりにみん
なで集まる
ことがで
き、とても楽しかった」と感想を話しました。

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大盛況、美都の朝市

西いわみ女性部美都ブロック（ ブ ロ ッ ク 長 渡 邊 久 ） は、 西 いわみ地区本部美都支店の会議室
で朝市を開催しました。
今年は女性部員が作った野菜をはじめ、ケイトウの花を販売しました。
こ の 朝 市 が 定 着 し つ つ あ り、
来店者の方には「また開催をしてほしい」という声を多くいただきました。

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お米の出荷が始まりました

令和３年産の米の出荷が８月日よ益田メロン部会
アムスメロン出荷反省会を開催

ＪＡしまね益田メロン部会（部会長大場尚俊）は９月３日、益田市の三好家で部会員 名が出席した令和３年産アムスメロン出荷反省会を開催し、市場情勢や実績報告、次年作に向けた課題などを話し合いました。
本 年 産 の 出 荷 実 績 は ３ ７ ２ ト ン（ 前 年 対 比 １ ０の販売活動の実績により、地元、大阪市場とも堅調な販売が行えた」とあいさつしました。
また、反収が部会の中で最も多い優績者表彰を受賞した渋谷
記幸さんは、今年の様に降水量が多く天候不順が続いた場合の水管理の方法を発表しました。
同部会は島根県の特産品として知名度もニーズも高いアムス
メロンの、品質食味重視の栽培・出荷を念頭におき、今年度以上に栽培面積を拡大していく考えです。

６％）、販売金額２２，
７３７万円（同比１１１・５％）となりました。
大場部会長は「今年は早い入梅により、栽培管理が難しい年だった。昨年に引き続きコロナ
禍の影響を大いに受け、販売促
進活動が行えなかったが、長年

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人形供養式を開催
葬祭事業を手掛けるＪＡしまね西いわみメモリアルセンターは８月 日、益田
市遠田町の葬祭会館「虹のホールますだ」
を会場に今回６回目となる人形供養式を開きました。コロナ禍の関係で、入場人員を制限した中での開催となりました。
供養式では、前日、当日に管内の益田市、津 和野町、吉 賀町から集められた数百体の日本人形やぬいぐるみなどを、僧侶の読経により丁重に供養しました。
同時開催した遺影写真撮影会に８名、葬儀 事 前 相 談 に ５ 組 の 相 談 が あ り

1022ました。 同 セ ン タ ー で は 、 地 域 貢 献 活動として 、 組 合 員 や 利 用 者 か ら の 要 望が多いこ の イ ベ ン ト を 今 後 も 続 け て 行
く考えで す 。

25

20

り始まりました。
日には益田市遠田町の中央倉庫にて、米穀課職員が、検査補助員に対し検査の際の留意事項を説明、出荷時の準備事項を共に確認しました。
その後、農産物検査員の資格を持つ
ＪＡ職員が、出荷された米を一件ずつ丁寧に検査して等級を格付けしました。
今年は８月中旬から長雨が続きまし
たが、昨年のような害虫の大量発生はな く、 Ｊ Ａ で は ２，７ ０ ０ ト ン の 出 荷を見込んでいます。
農産物検査は 月中旬まで各地区で行われます。

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まちむらネットワーク
MACHI MURA Network西いわみ地区本部からのおしらせ「農業経営」へ「収入保険」加入受付中！

続けていける

令和４年度の農業収入を補てんする農業経営収入保険の加入を12月末まで受付します。
全国各地で発生する台風等自然災害での収穫量の減収や新型コロナウイルス感染症による販売不振等による農業収入を確保して、安定的に農業を営むことを目的とする保険です。貴方の農業経営のリスク管理対策として是非ご活用ください。

収入保険は、自然災害や価格低下だけでなく農業者の経営努力では避けられない収入減少が補償の対象です！
自然災害等で減収

市場価格が下落

災害で作付不能

けがや病気で収穫不能

倉庫の浸水被害

取引先の倒産盗難や運搬中の事故

為替変動で大損加入できる方

青色申告を行っている農業者（個人・法人）です。
※保険期間開始前に加入申請を行います。
※加入申請時に、青色申告実績（簡易な方式を含む）が１年分あれば加入できます。
※収入保険と、農業共済、ナラシ対策などの類似制度は、どちらかを選択して加入します。

◎令和３年１月から、当分の間の特例として、野菜価格安定制度の利用者が初めて収入保険に加入する場合、収入保険と野菜価格安定制度を同時利用（1年間）することができます。
※同時利用される方は、収入保険の保険料等と野菜価格安定制度の生産者の負担金の両方を支払います。
※また、収入保険の保険期間中に、野菜価格安定制度の補給金を受け取った場合、収入保険の補てん金の計算上、その金額を控除します。

保 険 期 間税の収入算定期間と同じです。

個人：１月～12月

法人：事業年度の１年間

補 償 内 容保険期間の収入（農産物の販売収入）が、基準収入の９割を下回ったときに、下回った額の９割を上限に補てんします。
※基準収入は、過去５年間の平均収入（５中５）を基本に、保険期間の営農計画も考慮して設定（規模拡大など上方補正）※毎年の農産物（自ら生産したもの）の販売収入は、青色申告決算書等を用いて整理します。
※農産物の販売収入には、精米、仕上茶などの簡易な加工品の販売収入も含められます。
※肉用牛、肉用子牛、肉豚、鶏卵は対象外です。

加入受付は、島根県農業共済組合 石西支所（☎0856-23-1950）で行います。
相談は、JA営農センターと農林水産振興センターでも承ります。
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西いわみ地区本部からのおしらせ○手続きは簡単！診査は不要です！

ご加入の際は、医師の診査は必要ありません。所定の申込書に簡単な告知をしていただくだけでＯＫです。

○治療中でも共済金をお受け取りになれます!!

災害でケガをされ、入院または通院された場合、そのケガの部位と症状が確認できれば共済金をお支払いしますのでスピーディにお受け取りできます。＊一定の条件があります。

共済種類Ａ型・職業区分１級・10,000 人以上の集団加入の場合コース

共済期間１年、１被共済者につき死亡共済金額部位･症状別治療共済金額

共済掛金

0 歳～69 歳 おすすめコース

４００万円

５，０００円

１１，８６０円

70 歳～80 歳 おすすめコース

４００万円

２，０００円

７，０００円

81 歳～99 歳 おすすめコース

５０万円

２，０００円

８，８５０円（職業にかかわらず）＊共済種類はＡ型・Ｂ型がございます。また、職業・職種区分についての詳細はＪＡまでお問い合わせください。
＊団体加入・個人加入の場合は共済掛金が異なります。

（令和３年４月現在）

上記加入例、０歳～６９歳コースの場合・・・支払倍率表によりお支払します。

●災害を受けた日から２００日以内に入入院したとき、または入入院しなかった場合で、通院した日数が５日以上のとき

部位・症状別治療共済金額 × 支払倍率表の倍率

バイクで転倒して頭を打撲し、５日以上通院したとき…
『頭部』『打撲』⇒部
部位・症状別治療共済金額の「 ５倍」

階段から落ちて腕を骨折、５日以上通院したとき…
『上肢』『骨折』⇒部
部位・症状別治療共済金額の「3５倍」

交通事故で足を骨折し、入院したとき…
『下肢』『骨折』⇒部
部位・症状別治療共済金額の「65 倍」●災害を受けた日から２００日以内に入入院しなかった場合で、通院した日数が５日未満で治療が完了したとき

部位・症状別治療共済金額 ×＊この共済の共済期間は１年間です。ご契約者からこの共済を継続しない旨の意思表示がない限り、同一の契約内容で自動的に継続されます。
＊ご契約いただく共済金額の設定などについては、次の点にご注意ください。
①部位・症状別治療共済金額は、死亡共済金額との関係で上限が設定されます。②ご契約金額は、被共済者の年齢に応じ、加入限度が設定されることがあります。
また、実際にご契約いただく場合の共済金額については、申込書でご確認ください。
＊この資料は概要を説明したものです。ご検討にあたっては「重要事項説明書（契約概要）」を必ずご覧ください。またご契約の際には「重要事項説明書（注意喚起情報）」および「傷害共済約款」を必ずご覧ください。
２１３２０３２０１６０

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各支店へお問い合わせください。

西いわみ地区本部

西いわみ地区本部からのおしらせ

ＪＡしまね西いわみ地区本部・益田ドライビングスクール共同企画

運転ドック
申込者募集

いつまでも安全運転を続けるために半年に一度、自分の運転などをチェックしてみませんか？
半年毎でのチェックで常に自分の心身の様子を把握でき、安心して運転ができます。
（70歳以上の方が対象となります）●場
所：Ｍランド（益田ドライビングスクール）●受講期間：10月～１月・４月～７月●日
程：毎週 月・金 13：00～15：40頃まで（他の曜日になる場合もあります）●定●料

員：毎回６名限定
人数に限りがありますのでお早めにお申込み下さい
金：１回 3,000円（税別）

組合員の方がＪＡを通じてお申込み頂いた場合はＪＡより1,500円、Ｍランドより1,500円助成いたします。
（実質０円）

運転ドックでは何をするの？
決められた日にＭランドにおいて、体力測定、脳波測定、バランス測定、
運転状況（場内コースを走ります）を調べて記録しておきます。
半年後の結果と比べて色々なアドバイスをしてもらえます。
お申込み・お問い合わせ先

ＪＡしまね 西いわみ地区本部ふれあい課

ＴＥＬ０８５６-２２-１５８５

益田東支店

令和４年

１/11㈫

移転リニューアルのお知らせ オープン予定
この度現在の場所からAコープラポ店（旧喫茶室）への移転に向けて準備中です。
引き続き組合員、利用者の皆様の期待に応えることができるよう精進いたします
ので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

16

西いわみ地区本部からのおしらせ

17Nousagyou

水

令和３年産米集荷速報
令和3年9月18日現在(令和2年産実績は令和2年9月19日現在）
出荷予約数量

地区名

集荷数量
R3年産

R3

27,611

11,10340.2%

R2

28,092

12,427

44.2%

R3

4,607

2,757

59.8%

R2

5,167

2,604

50.4%

R3

8,762

2,531

28.9%

R2

8,716

2,237

25.7%

R3

28,192

13,16746.7%

28,552

11,814

41.4%

R3

3,056

351

11.5%

R2

2,933

291

9.9%

R3

4,330

502

11.6%

R2

4,381

669

15.3%

R2

R3

14,145

1,738

12.3%

R2

16,135

2,304

14.3%

Ａ

81.0%

R3

90,70332,14935.4%

R293,97632,346

0.0%
92.8%

89.0%

75.2%
73.7%

73.4%
71.7%

68.7%

83.7%

100.0%

0.0%

100.0%

0.0%

0.0%

99.8%

79.4%

100.0%

0.0%

100.0%

0.0%

0.0%

71.3%

0.0%

100.0%

0.0%

76.5%

85.2%

100.0%
68.8%

69.5%

97.6%

89.2%

100.0%

82.9%

72.8%

89.1%

83.2%
59.0%

100.0%

23.9%

68.2%
50.1%

95.4%

83.9%

77.9%
78.7%

0.0%
78.0%

77.1%

R2年産
最終

100.0%

0.0%
0.0%

R3年産

88.3%

0.0%
0.0%

つや姫１等米比率

62.4%

42.4%

0.0%
86.2%

100.0%

R2年産
最終

0.0%

0.0%

100.0%

74.5%
76.5%

0.0%

R3年産

46.1%

0.0%

0.0%

91.0%
85.7%

85.1%

34.4%

0.0%
66.3%

50.2%

69.4%

0.0%
0.0%

0.0%

87.4%
70.3%

54.6%

100.0%

0.0%

0.0%
77.8%

30.6%

89.4%

76.4%

計

88.3%

74.6%
59.6%

32.3%

0.0%
89.6%

きぬむすめ１等米比率

89.1%

100.0%

68.9%

79.8%

80.6%

100.0%
85.5%

79.1%
73.6%

76.9%

100.0%

54.4%

86.4%
80.7%

64.6%

六日市

Ｊ

79.4%

100.0%
86.6%

78.8%

R2年産
最終

79.9%

92.1%

74.2%

R3年産

99.7%

88.2%

93.5%

ハナ エチゼン１等米比率

67.3%

72.2%

83.7%

R2年産
最終

60.8%

75.5%

68.2%

R3年産

95.6%

94.4%

91.3%

ﾍ ﾙｼ ｰ米 １ 等 米 比 率

56.0%

81.1%

56.1%

柿木
吉
賀
町

R2年産
最終

57.2%

82.7%

83.0%

日原

R3年産

48.7%

96.2%

78.9%

津和野

営農経済部米穀課（単位:30㎏ /袋）

コシ ヒカリ１等米比率

67.7%
65.8%

82.2%

匹見

R2年産
最終

61.6%

67.2%

美都

津
和
野
町

R3年産

82.9%

益田

益
田
市

R2年産
最終

１等米比率（ 全品種）

稲

集荷率100.0%

77.9%

100.0%
79.4%

78.3%

80.2%

81.5%

※集荷数量・集荷率・各品種一等米比率の下段は、前年最終実績【 農産物検査員コメント】
・ ハナエチゼンは良好。コシヒカリでは心白 粒が多く見られた。
・ 天候不順の為刈取りが遅れている。
・ カメ ム シ に よ る 格 下 げ は 少 な い 。
・ 胴割れ粒が散見される。
・ つ や姫では青未熟粒が多く見られた。
・ 水分過多が散見される。

最 低
410,300
229,900

平 均 平均体重598,465274
753,116305
684,829
291

98

9

14

30

47

628,100

546,700
748,000

453,200

515,900
663,850
614,533

242
285
271

744,700
744,700
633,233
766,480
716,513555,500
546,700
549,633

358
358
264
322
300
262
281
274

95

11
16

309,100
229,900

590,204
768,275
706,072

275
313
300

畜 産

性別 頭数 最 高35796,400
雌
益 田 市
去勢 43
942,700
（益 田）
計
78
雌
0
益 田 市
去勢
0
（美 都）
計
0
雌
1
515,900
益 田 市
去勢2
699,600
（匹 見）
計
3
雌
0
津和野町
去勢
1
744,700
（津和野）
計
1
雌
3
783,200津和野町
去勢
5782,100
（日 原）
計
8
雄
1
555,500
吉 賀 町
去勢
2
640,200
（柿 木）
計
3
雌
0
吉 賀 町
去勢
0
（六日市）
計
0
雄
47
796,400
西部市場
去勢 95 1,001,000
総合計
142
計

９月の子牛市場

市町村（単位：円・㎏）

月 日㈫に雌 頭、去勢 頭、計１４２頭の上場により、令和 年 月の西部
家畜市場が開設されました。全国的な相場の下落傾向が続いたため取引への影響が心配されましたが平均価格は雌５９０千円（前回比１０１％）、去勢７６８千円（前回比 ％）、計７０６千円（前回比１０１％）と、去勢がやや値を下げたもののほぼ横ばいで推移しました。今後も購買者に支持されるよう①発育良好な牛、②肋張りの良い牛、③肢蹄のしっかりした牛を目指して「子牛飼い方マニュアル」の実践に努めて頂きますようお願い致します。次回の市場開設日は 月 日㈫、セリ開始
時間は９時 分からとなっております。出荷を予定されている方は対象牛に事故（疾病）等無いよう、また手入れなどをおこない愛情をもって飼育されますよう宜しくお願いします。

９月西部子牛市場成績（税込み）

3
9

18

西いわみ地区本部

リニューアル特集～Ａコープますだ中央店編～

自己改革の取り組み

９月10日、Ａコープますだ中央店がリニュー
アルオープンしました。
巣ごもり需要が高まり、スーパーマーケットを利用する機会が増えました。
おうち時間の一部として「食事」「料理」が充実した時間となるよう、売り場を改装いたしました。
リニューアルオープン以前のお客様にも、初めて来客される方にも「続けて利用をしたい！」と思ってもらえるような店づくりになっております。
ご来店の際は、感染症対策をしっかり行いご利用ください。
ＪＡではこれからも自己改革実現のため皆様から頂いたご意見をできることから実施してまいります。

11月の無料年金相談会～お気軽にご相談を～
年金定期便、年金手帳、印鑑、裁定請求書、年金証書等をご持参いただきますと、より具体的な相談ができます。
はじめての方や、現在受けている年金に疑問をお持ちの方もお気軽に相談でき、秘密は固く守られます。どうぞ、お近くの会場にお越しください。

11月の年金相談会

西いわみ地区本部益田中央支店金融課
年金相談センター（0856-22-8680）は、
平日（8:45～17:00）いつでもご相談いただけます。

14：00～18：00

ＪＡ年金相談員※日程・社会保険労務士は変更になる場合があります。

孫といっしょに

朝御飯

栗ひろい

（益田市

（益田市

（益田市

和﨑冨久代さん）

梅津大久保菊江さん）

（津和野町

（津和野町

（益田市

（益田市

（益田市

（益田市

（益田市

（益田市

（益田市

大羽

桑原八恵子さん）

村上登美子さん）

芝田

加藤

籾山

穂さん）

淳子さん）

富之さん）

敏子さん）

藤井キヨコさん）

西坂

克己さん）

廣田美代子さん）

梅津

包子さん）

藏人さん）

（津和野町

古山

ご応募お待ちしております

山道で明日が楽しみ栗ひろい

12

月のお題は「大晦日」 です

栗ひろい

イガ踏みつけてお題「栗ひろい」

山道の

後追い、栗ひろい

（津和野町

●葉書に
●あて先

穂さん）

曾孫の

栗ひろい

残りもの

記念樹ひ孫が真骨頂

猿にとられて

長男の

秋の味覚の

栗ひろい

栗ひろい

栗ひろい

指いたい

家族皆んなで

栗ひろい

楽しいけれど

栗園で

猪が出る前

栗ひろい

夕映えの

今は亡き

栗ひろい

植えた夫は

栗ひろい

孫とばあばの

栗ひろい

熊も恐れず

わいわいと

欲張りは

荒す木の下
栗ひろい

イノシシが

定さん）

守さん）

大庭

大井

（津和野町

栗ひろい （津和野町

子に送り

綾美さん）

19

食べ過ぎないで都会に出てる

村田

川
柳
応募方法

いのしし君

栗ひろい

（吉賀町

通、益田市 通

栗拾わむ

通、吉賀町

16

猿取る前に

津和野町
1

疾く起きぬ

川柳「栗ひろい」の投稿数
8

11月18日（木）美都支店

川柳、住所、氏名、電話番号をご記入ください。●締切 令和３年11月10日（当日消印有効）〒698-0024 益田市駅前町15-1 JAしまね 西いわみ地区本部 企画総務部 ふれあい課

西いわみ地区本部からのおしらせ
JAしまね 西いわみ地区本部

11月9日㈫
午前9：00～午前11：30

益田市

令和3年

回収指定場所
ＪＡ営農指導センター
河 成 集 荷 場
益田開発研修センター
ＪＡ美都支店
ＪＡ匹見支店

回収対象物

回収実施日・時間
令和3年

11月16日㈫午前9：00～午前11：30

津和野町 吉賀町

回収実施日・時間

農業用廃プラスチックの回収について
回収指定場所
ＪＡ津和野経済センター
JA山 下 出 張 所
JA日 原 支 店
ＪＡ柿木支店
ＪＡ六日市支店

処理物の分別方法（分別にご協力お願い致します）○肥料・飼料等のポリ袋○農 業用ポリエチレン
フィルム（農ポリ）○農業用塩化ビニール
フィルム（農ビ）○あぜ波板・
育苗箱 等

農業用フィルム（農ポリ）

農業用フィルム（農ビ）

肥料袋・飼料等
のポリ袋

あぜ波板・
育苗箱等

荷造りに
あたって
の注意点
荷造りは、処理の際に取扱いやすいよう、10ｋｇ程度の大きさにし、縛って下さい。

回収できないものについて処理都合上、紙製品は回収できません。入れ物として持って来られた場合でも、中身を出してお持ち帰り頂きますのでご理解ご協力お願い致します。

※委任状を書いていただきますので、必ず印鑑（引落しを行う通帳のもの）をご持参ください。
処理経費（100円（税別）/㎏程度）については、回収実績（重量）に応じて、後日請求いたします。

島根県農業協同組合 西いわみ地区本部・石西地域農業用廃プラスチック適正処理推進協議会
皆様のご来店お待ちしております。

11/26金・27土 土壌改良剤等大売り出し
タマネギ苗・花苗販売
益田税務署からのお知らせ

税 を 考 え る 週 間 テーマ「くらしを支える税」
国税庁では、国民の皆様に租税の意義や役割、
税務行政に対する知識と理解を深めていただくために、
毎年11月11日から17日を「税を考える週間」
として、ホームページ等で様々な情報を提供しています。

インボイス制度（登録申請）
令和５年10月１日から導入される「インボイス制度」では、適格請求書発行事業者（登録事業者）のみが適格請求書（インボイス）を交付することができます。

令和３年 10 月１日から登録申請受付開始

マイナポータル連携
１ 年末調整手続
マイナ
ポータル

従業員

検算等の作業が簡素化
書類の保管不要

給与担当者

メールなどで送信

国税庁が提供する年末調整・控除申告書作成用ソフトなど

登録事業者になろうとする事業者の方は「適格請求書発行事業者の登録申請書（登録申請書）」の提出が必要です。
登録申請書提出後、税務署から登録番号などの通知が行われます。
インボイス制度売手である登録事業者は、買手である取引相手（課税事業者）から求められたときは、インボイスを交付しなければなりません。

２ 確 定 申 告 手続
マイナ
ポータル

納税者

ｅ-Ｔａｘで送信

データを確定申告書の所定の項目に自動入力

詳しくはこちら

問い合わせ先／益田税務署 TEL（0856）
22-0444（代表）
20

西いわみ地区本部からのおしらせ

令和３年11月の巡回日程

今年の「島根県中古農業機械大展示会」は中止になりました

例年、ＪＡしまね斐川事務所駐車場で開催しています「島根県中古農業機械大展示会」は、新型コロナウ
イルス感染拡大をうけて、来場者の皆様の健康を第一に考え、当初予定していました11月上旬の開催を中止することにいたしました。
開催を心待ちにしている方も多数いらっしゃると思いますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。なお、
中古農機をお探しの方は、お近くの農機具店、営業所、農機センターまでお気軽にお問合せください。
島根県農業機械商業協同組合、ヤンマーアグリジャパン㈱、㈱ヰセキ中四国、ＪＡグループ島根

21

ヨコのカギ

タテのカギ

クロスワードパズル
CrossWord Puzzle

二重マスの文字をA～Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

出題●ニコリ①メダカもタイもサメもこれ③みそ汁によく入れる海藻といえば⑤水面に糸を垂らして楽しみます⑥紙幣や硬貨を入れます⑦鶴は千年、亀は——⑨バナナの木は、本当は木でなくて——なのだとか⑪鳥が羽ばたかせるもの⑬林より木が1本多い⑮葉が黄色く色づく街路樹⑰——がびょうぶに上手に——の絵を描いた⑲だんだん深まって冬に向かいます⑳11月3日は——の日。国民の祝日です画家・ムンクの代表的な作品

応

Ｃ

Ｄ

Ｅ

項

選句者 島根県川柳連盟会長
竹治ちかし先生


川柳の広場

最優秀賞

良い雨だ良い天気だと鍬を振る

江津市 平田千恵子 様（評）良い、
良いとリフレイン（重ね言葉）を使い、上手く詠まれている。
リズムの良い句になっているのも佳い。

優 秀 賞

静代 様

昭子 様

介護する方の老化が案じられ

浜田市 岩本益田市 山下出雲市 小白金房子 様

明日はあす今日一日のスケジュール作

角のある話はよそう秋の天佳

ドローンより遊び上手な竹とんぼ 出雲市 加本 精一 様

会えぬのなら気がすむまでの長電話 邑南町 渡辺 里枝 様

今日もまた名もなき仕事日が廻り 津和野町 田中とよし 様
夢の中亡母の大きな塩むすび
出雲市 多久和敬子 様
賑やかな昔を思う今一人
出雲市 佐藤 勝枝 様

「 家 の 光 」 で も 俳 句・ 川 柳・ 詩・ 短 歌 を 毎月募集しています。こちらへもぜひご応募ください！

「家の光」 月号 定価６２９円 ご購読は、お近くのＪＡへお問合せください。
11

Ｂ

要

●応 募 方 法◆先月号の答え◆
ハガキに、答え、住所、氏名、年齢、電話番「タイイクサイ」
号、本誌に関するご意見・ご感想を記入して、下記宛先にお送りください。
●賞品
正解者の中から抽選で40名（ＪＡしまね全
体）の方に「農協全国商品券」をお贈りします。
●当選者発表
賞品の発送をもってかえさせていただきます。
●宛先・締切〒698-0024 益田市駅前町15-1
ＪＡしまね 西いわみ地区本部 ふれあい課 「クイズ」係
2021年11月５日（金）（当日消印有効）答えＡ募①別名は甘藷（かんしょ）。大学
芋の材料です②せき止めに良いといわれるバラ科の果実③エックスとゼットの間④——はあざなえる縄のごとし⑥酢、しょうゆ、みりんを合わせて作ります⑧おでこに手を当てて測ることも⑩搾り汁から黒糖が作られます⑫海の——、山の——をふんだんに使ったごちそう⑭プレゼントに掛けて結びます⑯東の空が明るくなってくるころ⑱さなぎや幼虫から成虫になることＪＡしまねびよりは、皆様からの俳句・川柳を募集しています。締切は毎月14日必着です。
（最優秀賞１句、優秀賞３句、佳作５句）
11月号は俳句を募集します。１回のご応募につきお一人様３句までご応募いただけます。

応募方法

俳句または川柳、住所、氏名、年齢、電話番号を記入のうえ、ハガキ、
ＦＡＸ、
Eメールのいずれかでご応募ください。
※応募作品は自作で未発表のものに限ります。
※応募作品の一切の権利は、ＪＡしまねに帰属するものとします。
※受賞作品は地域名、氏名（または雅号）を掲載します。

あて先〒690-0887 松江市殿町19-１
ＪＡしまね ふれあい福祉課「俳句の広場係」または「川柳の広場係」
ＦＡＸ：0852-67-7708
Eメール：fureai.hon@ja-shimane.gr.jp

最優秀賞、優秀賞の４名様には「農協全国商品券1,000円分」をお贈りします。
・お預かりした個人情報は、プレゼントの抽選・発送のみに使用し、その他の目的で利用することはございません。

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JAしまね

information

ＪＡしまね総合ポイントカード

有 効 期 限のお 知 ら せ「おさいふカード」のポイントには有効期限がございます。

平成31年・令和元年に獲得されたポイントの有効期限は

令和３年12月31日となっております。
有効期限が切れるポイントは、
店頭端末 、 支店窓口等 にてご確認いただけますのでお早めにご利用ください。
店舗によっては、12月31日が休業になります。
予めご利用店舗でお確かめください。
対象となるポイントをご確認いただき、お早めにご利用をお願いいたします。

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おさいふカードのポイントのご利用方法★買物代金へラピタやグリーンセンターなどでのお買物代金として１ポイント１円でご利用いただけます。

★お買物券へ

ＪＡ店舗・Ａコープなどで使えるお買物券と交換できます。
（500円券・1,000円券）★各地区本部の特産品へ

ＪＡ店舗に備え付けの交換商品カタログからお選びください。
ＪＡのホームページからもお申込みできます。

総合ポイント全般のお問合せしまねうれしぴ

島根うまれの食材レシピ

の
うまれピ
根
島
レシ
食材

チンゲン菜としいたけの卵あん

材料 （4人分）

島根県『家の光』講師
飯塚生美子 先生

作り方

チンゲン菜…… １株（150ｇ） ①チンゲン菜は３㎝長さに、しいたけは
しいたけ……………………２枚
１cm厚さのそぎ切りにする。生姜はボイル海老……………… 60ｇ
細せん切りにする。
生姜……………………ひとかけ ②鍋に①とAを入れて火にかけ、煮立っ
水……………………… 200cc
たら蓋をして中火で２分煮る。
A 中華だし（顆粒）…小さじ１ ③一度火を止めて、Bの水溶き片栗粉を
塩…………………………少々入れて混ぜる。
片栗粉………………小さじ２ ④ボイル海老を加え、再び火をつけて、B
水……………………大さじ１
トロミが出たら溶き卵を回し入れて火
卵……………………………１個を通したら完成。
本誌は地球環境に優しい
植物油インキを使用しております。

＊コメント＊
・今が旬のチンゲン菜は煮崩れしないのが特徴で、中華料理や西洋料理にも合う万能野菜です。
・ビタミンやカルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も豊富に含んでいます。
＊アレンジ＊
・ボイル海老をカニ風味かまぼこやお肉、豆腐や厚揚げ等に変えても美味しくいただけます。
・ご飯にかけてあんかけ丼にしたり、うどんやそうめんにかけたりして楽しめます。
・仕上げにごま油やラー油をたらして風味をつけてもＯＫ！

材料 （1本分）

作り方

レンジでお手軽大学芋公式ホームページ

JAしまね検索

さつま芋……… １本（200ｇ） ①さつま芋は厚さ１㎝の斜切り、それを縦サラダ油………………小さじ１
棒状に切って、水にさらし、水気をきる。
砂糖……………………大さじ３ ②クッキングシートを対角線に三角に折濃口醬油………… 小さじ１/２
り、開いて耐熱皿の上に広げる。
黒炒りごま……………小さじ１ ③クッキングシートの真ん中に①の芋を置
クッキングシート… 30×30㎝
き、全体にサラダ油をまぶして、砂糖と醤油をかける。
④クッキングシートの対角を重ねて、１㎝
幅に３～４回折りたたむ。
⑤クッキングシートの両側をそれぞれすき
間のないように寄せて、ひねって止め、
キャンディーのように包む。
＊コメント＊⑥電子レンジ（600ｗ）で７分加熱し、す・材料をクッキングシートで包んだら、レンジ
ぐに包みの折りたたんだ部分を開いて黒に入れて加熱するだけで出来上がり！
ごまをかけ、下に貯まった液をからめる ・お子様のおやつや大人のお茶うけにどうぞ！
ように全体を混ぜたら完成。
＊アレンジ＊
・さつま芋を南瓜に変えても美味しくできます。

健康散歩

腸内環境を整えよう！

〒698-0024 益田市駅前町15-1 TEL.0856-22-1589

2021年10月13日付発行（月１回発行）
編集／ＪＡしまね ふれあい福祉課・西いわみ地区本部 ふれあい課
発行／島根県農業協同組合 西いわみ地区本部「お肌の調子が良くない」「便通の状態が良くない」などの不調はありませんか？もしかしたら、腸内環境が良好な状態ではないのかもしれません。腸は、摂取した栄養素を体の中に取り入れる大切な器官です。腸が正常な働きをしないと、必要な栄養素が体の中に取り込めず、低栄養・貧血・骨密度の低下などを引き起こします。また、ニキビな
どの肌荒れ・免疫力の低下・生活習慣病の原因となったり、気分がふさぎこんだりすることもあります。
腸内には、100兆もの腸内細菌がおり、「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の３つのグループに分けられます。
「悪玉

JA島根厚生連

FAX.0856-23-0788

菌」は動物性脂質の多い食事やストレスなどによって優勢になり、腸内環境の悪化を招きます。一方、「善玉菌」が多くいると腸内環境が良くなり、悪玉菌の増殖を防ぎ、ス
ムーズな排便を助けます。善玉菌を増やして腸内環境を整えることが大切です。そのために、
ヨーグルトやぬか漬け、納豆などの発酵食品を摂取しましょう。
また、善玉菌のエサとなる水溶性食物繊維を多く含むバ
ナナやキウイ・オリゴ糖などを合わせて食べると、より効
果的です。
さらに、
不溶性食物繊維も、腸内を掃除してくれます。玄
米・タケノコ・きのこ・さつ
まいもなどに含まれており、便通を良くする働きがあります。
体の不調を感じたら、腸内環境を整えてみてはいかがでしょうか。

【編集後記】 夏が終わり秋の到来ですね。食欲の秋、スポーツの秋など…皆さんはどの秋を想像しますか？今月の広報誌では、「しまねのおいしい牛乳ができるまで」をご紹介しています！牛乳はそのまま飲むのはもちろん、普段の料理でも大活躍するんです。コクやうま味をもたらす牛乳の可能性は無限大😊😊
この機会にぜひ「乳和食」で検索し、“地元”の牛乳を使って挑戦してみてください✨（安）