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株式会社日本エム・エス・ディー

栄養士さんの給食管理Ｖｅｒ2.0～2.1 をご愛用のユーザー様へ

栄養士さんの給食管理Ｖ３.1
バージョンアップのご案内
従来の使い易さをそのままに、より細かな設定が可能となり、作業を効率化！
頼もしい新機能を追加して生まれ変わりました！
はじめに「栄養士さんの給食管理Ｖｅｒ3.1」リリースにあたり、ユーザ様のご愛顧に、深く御礼申し上げます。
この度のバージョンアップでは、献立作成機能の充実化と、より使いやすく、作業効率を高め、他業務への時間配分を実現できるよう新機能をもりこみました。ぜひ、ご検討いた
だきたく、栄養管理業務にお役立てください。

日本人の食事摂取基準２０１０年版対応
平成２２年～２６年まで使用する日本人の食事摂取基準２０１０年版対応。摂取基準の収録栄養素を９種類から４３種へ追加変更し、年齢構成や身体活動レベルの見直しを行いました。
また、最新ＯＳ（Windows７、Ｖｉｓｔａ）に対応し、パフォーマンスも向上し、ユーザーインターフェースが見やすく作業しやすくなりました。

出力機能の強化
ボタン１つでＥＸＣＥＬシートへ
各献立表、注文書、食品日計表、栄養出納表などの使用頻度の高い印刷帳票は、ＥＸＣＥＬシートに出力し、Ｅｘｃｅｌ機能を使用して編集できるようになりました。編集したシートは、保存して次回から活用できます。各種印
刷画面より、ボタン１つで EXCEL シートへデータを出力します。

ＥＸＣＥＬへ出力できる印刷帳票は１６種類あります。
給食日誌２印刷

献立印刷

注文予定内訳表

給食日誌印刷

献立印刷成分

予定献立表週間

月間栄養出納表

献立印刷単位

月間給与食量構成表

旬間栄養出納表

検食簿

食札印刷

献立２印刷（成分）

食数日計表印刷

献立２印刷（単位）

食品使用日計表

栄養士さんの給食管理 VER3.1

印刷帳票の他ソフト形式出力対応
ＥＸＣＥＬ97-2003 ブック、ＥＸＣＥＬ5.0/95 ブック、HTML、PDF 形式、Snapshot 形式、XML、XPS 形式、テキストファイル形式、リッチテキストファイル形式のファイルに出力対応しました。
使い方事例）
例１）献立印刷データを HTML ファイルに出力するとインターネットのサイトにアップロードして献立表を紹介できます。
例 2)注文書や献立表をＰＤＦ形式に出力するとメールで注文書を添付できます。ＦＡＸで裏面を送ってしまったり、紙の紛失等のミスを防ぎます。
献立表を別施設へメール添付して送信可能です！
出力結果を栄養士さんの給食管理システム内にとどまらず、多方面にわたる活用方法を実現しました。

栄養士さんの給食管理 VER3.1

献立作成機能の効率化
献立作成機能の拡張！食べる意欲をもってもらう美味しい献立作成が可能！
作成済み献立や、料理データ、食品データを選ぶ方法がかなり使いやすくなりました。
新機能の「表示内容」ボタンを切り替えることで、作成済み献立・料理・食品データを表示します。従来の機能に加え、料理データの新規作成、料理の分類登録、料理・食品データの成分表示、カンタン検索、カンタン表示機能が付加され、みつけやすく、加工しやすい機能となりました。
画像も登録できますので、盛り付け・配膳のイメージで、好みが偏っていないかチェックしながら、美味しい献立を作成できます。
栄養管理補助ツールとして、グラフ機能を強化しています。
成分値・充足率・バランンス・単位の分野で、当日、月単位、直近日数を指定して平均値を表示できます。
表示する成分値も設定できる他、全ての成分値をボタン１つで表示可能です。
栄養バランスは、栄養士さんの好みが知らず知らずのうちに反映されています。地域の特色もありますが、不足しがちな栄養素を改めて確認してみてはいかがでしょうか。
献立データの複写機能は、一度に３１日分の献立が複写可能となりました。1 か月分の献立を纏めて複写し、食材を変更しながら、すばやく簡単に献立作成を行ってください！

献立作成画面は、みやすく機能的に！献立表印刷・給食人数設定・注文書作成・料理の分類登録がボタン１つで、実行できます！

ツリー形式で料理・食品・献立データを表示。
料理分類は自由に設定できます！

料理と食品の新規作
成・編集はボタン１つで可能です。

献立へ追加する前に、料理・食品の成分値を確認できます。

栄養士さんの給食管理 VER3.1

整理整頓された料理データを構築する
毎日更新される料理データは、膨大な量。でもこれは献立作成の必須アイテムです。
料理をセレクトする時に、迷うのが、どの分類にいれたか？ 和食・洋食・中華に分類もいいが、調理の仕方でも分類したい、など色々ですが、今回はどの分野からもセレクトできるようになりました。
例）
大分類（鶏肉） ―中分類（中華）―中分類（揚げもの）

油淋鶏・鶏肉カシューナッツ炒め・鶏肉の甘酢あんかけ・・・
油淋鶏・鶏肉の甘酢あんかけ・龍田揚げ・・・・

食材からでも、調理方法からでもセレクトできるようになれば、迷うことなく、献立に追加できます。
登録作業がたんたんと進み、日々のルーチンワークに追われることなく操作できます。

料理分類を登録！

料理分類が決まったら、あとは料理を分類登録していきましょう。

料理の分類は階層化され、上下へ移動可能です。
登録した内容は、ボタンひとつで解除することも可能です。栄養士さんの給食管理 VER3.1

注文書作成機能の充実
注文書作成に、柔軟性のある機能と操作が可能になりました。
注文計上後のデータに追加計上して注文書を作成可能です。発行した注文書の履歴を管理し、多重発行の間違いなどを回避できます。これまで悩みの種だった、納入日の入力方法はとても簡単で画期的になりました。
また、食品を計上した後、ボタン１つでＣＳＶや EXCEL データ出力でき、他ソフト形式への出力も可能です。
検品用の内訳表や、日別形式の７日タイプの注文書などを追加しました。
計上したデータをＣＳＶ変換できます！

食材の追加計上ができます！

明細行を複数行指定してキーボードのｄｅｌｅｔｅキーで一括削除できるようになりました。
注）明細削除ボタンでは削除できません。

納入日は、納入日簡単設定機能で、設定日を入力して、入力項目をクリックするか、行をドラッグすることでカンタンに設定できるようになりました。

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注文書印刷機能の多彩な利用方法！
計上した注文書をボタン１つで、ＥＸＣＥＬシートへ出力できます。ＥＸＣＥＬシートは予め用意されたものがあります。通常印刷機能を使用した時と同じような出力デザインになります。デザインシートは、ＥＸＣＥＬ機能を使って編集することが可能です。編集した内容を次回にも反映したい場合は、元のデザインシートを編集します。

一度作成した書式

お決まりの帳票は、保存しておくともボタン１つで作何度もご利用いた成できます。

だけます。

ＥＸＣＥＬ機能で、使いやすい・見やすい注文書の作成が可能です。

栄養士さんの給食管理 VER3.1

その他の新機能
注文書データ・食品の登録データのＣＳＶ形式データ出力。
注文書計上後のデータや食品の登録画面のデータがボタンクリックで CSV 形式にデータ出力できます。

約束食事箋の設定。
従来の製品では、基準値設定は食品構成表のみの 1 種類でしたが、複数種類の約束食事箋を設定することが可能になりました。

データの最適化/修復が処理メニューから実行可能に。
従来はスタートメニューから、最適化をおこなっていましたが、システム設定メニューから、実行可能としました。データの最適化/修復は、履歴として残せる他、不必要なデータを削除して整理する機能もあります。
データの不具合を前もって回避しておくことが重要ですので、バックアップデータは必ず残し、定期的にデータの最適化を実行してデータ破損を防いでください。

新しい帳票の追加
次の帳票が追加となりました。
献立表印刷（４）
調理献立表印刷（４）
食札印刷（２）
給食管理日誌（２）
注文予定内訳表（検品用）
注文予定内訳表（7 日）
入所者・患者食数一覧