４．じょっぱり起業家育成検討委員会委員議事録
4-1．第１回 じょっぱり起業家育成検討委員会
日 時：平成２７年１１月場

２日（月） １７：００～１８：００

所：ホテルナクアシティ弘前 ３階 ガーネット・トパーズ

１．開会
事務局（弘前大学森）より開会する旨発言があり、伊藤成治（弘前大学理事）から開会にあたっての挨拶が行われた。
２．出席者紹介
事務局（弘前大学 森）より出席されている委員の簡単な紹介が行われた。
３．産学連携サービス経営人材育成事業について事務局（弘前大学 森）より、配布資料に基づき、「産学連携サービス経営人材育成事業」と本学の取組についての説明が行われた。
４．議事
議事に先立ち、事務局（弘前大学森）より本委員会の委員長が決まるまで、引き続き進行する旨の発言があり、審議が行われた。
（１）じょっぱり起業家育成検討委員会設置要綱（案）について
司会者（弘前大学 森）より、配布資料に基づき、「じょっぱり起業家育成検討委員会設置要綱（案）」の説明が行われ、審議の結果、案のとおり承認された。
（２）じょっぱり起業家育成検討委員会委員長について司会者（弘前大学森）より先にご承認いただいた「じょっぱり起業家育成検討委員会要綱」基づき、委員長を伊藤成治弘前大学理事にお願いしたい旨発言があり、伊藤委員が委員長として委員会を進行した。
伊藤委員長より、要綱に従い、委員長に事故があった場合の職務代理者を大浦雅勝
委員へお願いしたい旨、発言があり了承された。
（３）意見交換
伊藤委員長より、先ほど事務局（森）からも紹介がされたが、ご出席の委員の方々から事業についての期待感等について一言ずつ頂戴したい旨発言があり、各委員から4340

発言があった。
伊藤委員長より、次回の委員会までにはプログラムの原案をご検討頂きたいので、よろしくお願いしたい旨発言があった。
4-2．第 2 回 じょっぱり起業家育成検討委員会
日時：平成２７年１２月１８日（金） １３：００～１４：０５

場

所：弘前大学総合教育棟２階 大会議室

１．開会
事務局（弘前大学森）より開会する旨発言があり、伊藤成治（弘前大学理事）から開会にあたっての挨拶が行われた。
２．出席者紹介
事務局（弘前大学 森）より，今回初めて出席される委員の簡単な紹介が行われた。
また，人事異動により株式会社楽天野球団の江副委員が白坂智志市に交代した旨の報告があった。
３．議事（１） 産学連携サービス人材育成事業の中間報告会（経済産業省）について事務局から資料に基づき説明がなされた後，「じょっぱり起業家」のイメージについて意見交換がなされた。
委員からは，以下のような考えが示された。
・「あきらめない」「簡単にはすてない」ということ。
「なにくそ」でなくても良いので、「諦めず」に頑張ってもらいたい。
・良くも悪くも津軽人を象徴する言葉で良い意味では「負けず嫌いで、簡単には投げ出さない」悪い意味では「自分に非があるにもかかわらず、それを認めない」これが混在する言葉なのかなと思っている。もちろん、私たちは良い意味で使っていていますし、悪い意味で使う際にも、愛情を込めて使っている。
・「じょっぱり」＝「諦めない」と出てきたが、換言すると「信念」だと思う。「職人気質・頑固」とありますが、そこには確固たる「信念と覚悟」が裏にあるとイメージしている。
・学生との話の中で、人生の選択に起業というものは言葉としてはあってもリアルに自分事だとは思っていない。就職に注力していると感じをうける。じょっぱりに関して言うと「郷土愛」みたいなものがあると思う。
・「頑固・曲げない」というのはあると思うが、その奥に潜んでいるものは絶対的な「郷4441

土への誇り」でそれが強くあるから強いもの（意識）を保てると思っている。
「じょっぱり精神＝強い郷土への誇り」だから発信していける人材を「じょっぱり起業家」とイメージしている。だから県外に出る人であっても、「じょっぱり精神」を養うと培った精神を活かす事もできるであろうと考えている。
（２） 履修証明プログラムについて事務局から資料について説明がなされた後，意見交換が行われた。
委員からは，次のような意見が出された。
・事業でめざしている具体的な業種について確認があり，IT をからめた 6 次産業化，観光産業に絞ってカリキュラムの開発を進めるとの確認がなされた。
・対象についての確認があり，当面は学部学生に焦点を絞って開発し，その後社会人を対象としたプログラムを開発するとの説明がなされた。
・IT6 次産業化というのもサービスだが、結局青森県の農林水産業のことだとすれば、流通業も入れた方が県全体としては考えやすいのでは。
・いくら机上で話をしても、ワークショップで話を聞いても、実際にやるに勝る者はない。制度的に困難かもしれないが、実際に会社を興してやって行くのが究極だと考えている。できないとしてもシミュレーションして、机上の学習を実践できる連携起業や「失敗のどきどき」に近い感覚を味わえるような実習ができるとよいのではないか。
・プログラム修了にあたって何が出来たのか、何が身についたのかというものを何かで計れないといけないと思う。何をもって計るのかというものをしっかりしてないといけないと思うので、検討してほしい。
（３） 次年度授業の試行計画案について（実習，インターンシップ等）
事務局から資料に基づき説明がなされた。事務局からは，次年度，「失敗の経験」を踏まえての future skills project(=FSP)の取組を導入すること，インターンシップについては，海外のインターンシップ（台湾）を考えており，青森県の観光ガイドブックの作成を学生が企画し、生産（本の出版）を行うというプログラムを考えている，ことなどが紹介された。終了時間となったことから，意見等があれば事務局に連絡することとなった。

4-3．第 3 回 じょっぱり起業家育成検討委員会
日時：平成２８年２月８日（月） １３：００～１４：３０

場

所：ホテルナクアシティ弘前 ３階 ガーネット・トパーズ

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１．開会
事務局（弘前大学森）より開会する旨発言があり、伊藤成治（弘前大学理事）から開会にあたっての挨拶が行われた。
２．議事（１） 本年度の取組について（２） 履修証明プログラムについて（３） 次年度事業計画（申請）について（４） その他※議事録の詳細については，次年度の報告書に掲載予定である。

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５．参考資料（経済産業省提出書類）
中間報告会資料
大学名等

弘前大学

記入日

平成 27 年 11 月 17 日～11 月の取組状況■第 1 回じょっぱり起業家育成検討委員会（会議や出張等の写真も

日時：平成 27 年 11 月 2 日(月)17 時～18 時

適宜入れてください。ま

場所：ホテルナクアシティ弘前

た、項目は適宜追加 or 削

出席者：14 名（委員 16 名中））除してください。
）

会議概要：
本事業の説明を行い，じょっぱり起業家のイメージを共有した。
また各委員から本事業に対する期待や意気込みなどが述べられた。

委員会の様子■キックオフフォーラム
日時：平成 27 年 11 月 2 日(月)18 時 30 分～20 時 30 分
場所：ホテルナクアシティ弘前
出席者：114 名（企業・一般 28、大学関係者 11、学生 75）
テーマ：「地域企業と連携した地方大学におけるサービス経営人材の育成」
１．主催者挨拶 弘前大学教育担当理事・副学長 伊藤 成治
２．来賓挨拶

経済産業省サービス政策課長 佐々木 啓介 氏

３．弘前大学の取り組み説明 弘前大学人文学部 森
４．基調講演樹男（株）フランチャイズアドバンテージ
代表取締役 田嶋雅美 氏

５．パネルディスカッション
テーマ：地方大学におけるサービス経営人材の育成について
パネリスト：(株)フランチャイズアドバンテージ 田嶋雅美 氏
企業組合 でる・そーれ 代表理事 澁谷 尚子 氏(株)コンシス 代表取締役 大浦 雅勝 氏
合同会社西谷 代表 西谷 雷佐 氏
コーディネータ：弘前大学人文学部 森 樹男
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基調講演者の田島氏から①津軽地域のサービス産業が遅れており、改善の余地が多く残されていること、②この事業を弘前大学人文学部が行うことにより、文化や歴史的な要素を取り込むことができ、魅力的なプログラムができる可能性があること、③学生を受け入れることは、企業にとってもプラスの面が多いこと、などの話があった。
その後のパネルディスカッションでは、パネリストから活動内容についての発表に加え、①青森におけるサービス経営人材に必要なこと、②学生と一緒に活動したなかでよかったことや課題、などについて発言をもらい、青森におけるサービス経営人材育成の方向性についてディスカッションを行った。

（左）フォーラムチラシ、（右）陸奥新報 2015 年 11 月 5 日付朝刊(左)基調講演の様子、(右)パネルディスカッションの様子■先進事例調査（１）和歌山大学観光学部
日時：平成 27 年 8 月 27 日
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応対者：観光学部教授 出口竜也氏、教授 佐々木壯太郞氏
概要：
観光系の授業を行う場合のカリキュラムや実習のあり方について情報収集。この調査を通じ①地域と連携したインターンシップの運営方法、②地域との連携の方法、③観光系コースのカリキュラムや必要な授業科目、について学ぶことができた。
（２）千葉商科大学サービス創造学部
日時：平成 27 年 10 月 20 日
応対者：サービス創造学部学部長 吉田優治氏、准教授 今井重男
氏、学務担当職員 石川浩人氏
概要：
サービス創造学部の教育や、「インキャンパス・リアルビジネスラーニング」事業についての説明を受けた後、意見交換。この中で①キャンパスを有効に使ったサービス人材育成プログラムの構築方法、②いかに企業を巻き込み、産学で Win-Win のプログラムを構築するのか、③リアルビジネスプログラムの構築方法と学生の巻き込み方等の情報を得ることができ、本学におけるサービス人材育成プログラム構築に参考となる情報を得ることができた。
■じょっぱり起業家育成プログラム構築のための試行プログラム
実施～ビジネスシミュレーション実習（2 年）の開始
平成 27 年度後期授業としてビジネスシミュレーション実習を 10月に開講し、じょっぱり起業家育成プログラム構築のための試行を開始。
＜実習の連携企業と課題＞① 南部屋海扇閣(青森市)：冬の観光プランの構築② 道の駅なみおか(青森市）:来客数 1 割アップ達成のための施策③ でる・そーれ（五所川原市）：赤～いりんごジャムの宣伝・販売にむけた製品コンセプトの開発
実習では、それぞれの企業を舞台に課題解決型学習を行う。これによりサービス人材育成のために有効な実習方法を探るとともに、サービス人材として必要な能力について実践的に探る予定である。
そのため、実習開始時点で PROG テスト(社会人基礎力に相当する能力測定テスト)を実施。これにより、実習開始時点での弘前大学生の能力を把握し、じょっぱり起業家の育成にあたり高めるべき能49
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力を検証する予定である。また、実習を通し、どのような能力を高めることができたのか、今後検証する予定。

写真：連携企業（海扇閣）見学の様子
直近の予定（来月の会議等）■第 2 回じょっぱり起業家育成検討委員会開催
日時：平成 27 年 12 月 18 日、場所：弘前大学■第 3 回じょっぱり起業家育成検討委員会開催
日時：平成 28 年 2 月 8 日、場所：ホテルナクアシティ弘前■ビジネスシミュレーション実習成果報告会
日時：平成 28 年 2 月 8 日、場所：ホテルナクアシティ弘前

気づき事項（成果として見えてきた＜成果＞① 効果的・魅力的なプログラム構築のための具体的なイメージ

こと、課題として取り組→津軽の風土が培った DNA「なにくそ精神」を持ち，サービむ必要があること等）

ス分野で起業し，地域を盛り上げていく人材を育成する。そのために，プログラムには失敗体験も盛り込んだものとする。
② じょっぱり起業家を育成するためのインターンシップ・プログ
ラムの方向性→リアルに起業するプログラム開発，現実のプロジェクトへの参画を通して模擬的な起業体験プログラム開発＜課題＞① 事業の対象業界を絞り込むことの必要性→青森県の目指す方向性と特任教員の強みを活かし，観光産業と 6 次産業に絞り込んで行く予定② プログラムを効果的、持続的に実施するために、構築したプログラムのシステム化を図ることの必要性→実習の実施方法，運営に関するマニュアルの整備を検討する。

所感〇事業期間が今年度は短いことから、今後活動のペースを速めて少しでも成果を出せるようにしていきたいと考えている。

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平成 27 年度最終報告会用資料

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経済産業省 産学連携サービス経営人材育成事業

めざせ！じょっぱり起業家
青森の魅力を高める中核人材育成事業
平成 27 年度 事業成果報告書
平成 28 年 2 月発行
弘前大学人文学部（グローバル経営研究室）〒036-8560 弘前市文京町 1 番地
電話・ファックス 0172-39-3295（グローバル経営研究室直通）
メール：sjinzai@hirosaki-u.ac.jp