（１）令和 3 年 9 月 1 日 第 70 巻第 9 号
発行所

千葉の園芸

千葉市中央区市場町１－１
公益社団法人千葉県園芸協会

連絡先

０４３（２２３）３００５

発行日

毎月１日
令和３年９月号

温度管理を徹底した新出荷場による販売強化
安房農業協同組合 営農販売部部長
福原 義和
１

３．労力軽減とレタス面積拡大を目的として新たに

経 過

JA 安房神戸支店管内は、安房地域で唯一野菜指定出荷調整作業を JA 側で行う体制を構築しました。

産地とされている「かんべレタス」と花き栽培が４ ．施 設を 有効 利用 とし た他 の農 産物 取扱 いの盛んである神戸花卉（ストック、トルコギキョウ他）、拡大に繋がります。

西岬花卉（ストック、ひまわり等）の２組合があり、【 主な設備として 】

野菜、花きいずれも共撰共販体制が確立していなが・真空予冷庫（1 チャンバー３パレット）

らも出荷場は別々でした。両施設とも、老朽化による・予冷庫 １５坪×２棟（野菜、花き）

施設内の温度管理が不十分で近年気温の上昇に対し・保冷機 ３機（スポットエアコン）暑熱対策が大きな問題となっていました。
このため、諸問題を解決するべき対処方法として地区内農産物出荷体制の合理化、温度管理の改善を目的とした野菜、花きによる共同の集出荷場の建設を行うことになりました。
出荷場名称 JA 安房神戸支店園芸振興拠点センター（野菜・花き集出荷施設）
３

今後の展望

令和３年１月１９日から新出荷場での運用を開始し、花きは連日出荷が可能となり大きな転換期を迎えました。出荷までの作業効率が上がり適時に調整ができるなど、農作業全般にわたり労働力改善ができました。
野菜についても、高齢化が進む中 JA での調整作業を
２

出荷場での新たな取組として依頼することで継続した農業に従事できることを期待

１．夏の高温対策として場内に保冷エリアを設けしています。併せて地区内基盤整備を進め持続可能な開閉式シートシャッターを設置し、スポット農業づくりとして地域を上げて取り組んでいます。

エアコン３機で保冷保管します。このことにより、花き連日出荷が可能となるため２日前出荷の対応ができ、産地情報をいち早く発信することにより有利販売が展開できます。
２．神戸花卉、西岬花卉共同出荷となるため市場等の要望、要求が今まで以上に応えられるため大型花き産地としての位置づけとなりました。

（２）令和 3 年 9 月 1 日 第 70 巻第 9 号
果樹ニュース

黒星病防除を支援する「梨なびアプリ」の開発
千葉県農林総合研究センター 最重点プロジェクト研究室主任上席研究員
鶴岡 康夫
ナシ黒星病の防除判断を支援するため、スマートフォンなどの端末から簡単に利用できる「梨なびアプリ」を開発しました。このアプリを利用する事により、ナシ黒星病の農薬散布時期の判断が適切に行えるようになります。
１ はじめにナシ黒星病は、果実に感染すると裂果を引き起こし減収となるなど、重要病害となっています。生産者は、ナシ病害虫防除暦や長年の経験を活かして防除を実施しています。しかし、近年の温暖化に伴う気象変動により、適切な防除時期の判断が難しくなってきています。
２ 「梨なびアプリ」の概要
農林総合研究センターでは、総務省の事業を活用し、民間企業と協力して、スマートフォンやタブレットなどの携帯端末を用いてナシ黒星病の防除を支援する「梨なびアプリ」を開発しました。このアプリは、ほ場に設置した気象センサや県内各地のアメダスの気象データを自動で取り込み、これらを基に黒星病感染危険度を推定します。
（１）必要な情報をカレンダー表示「梨なびアプリ」のメイン画面は、カレンダー表示となっており、登録したほ場の薬剤散布日、黒星病に対する薬剤の残効期間、黒星病感染危険度が色分け表示され、一目で分かるようになっています。さらに過去の天気情報、週間天気予報も表示されます。
また、防除に関する作業記録をメモ機能で残すことができ、過去の天気や感染危険度なども「振り返り」できるので、病気が発生してしまった場合は要因を分析することができます。
（２）農家間でアプリを共有地域の研究会、組合支部などでグループを作りＩＤを共有すると、それぞれが登録したほ場の画面をお 互い に見 るこ とが でき ます 。周 囲の 生産 者やベテラン生産者が使用している薬剤の種類や防除タイミングが分かり、参考になります。
こうしたアプリの機能を継続して利用することにより、防除技術の「見える化」ができ、より的確な防除や、後継者への防除技術の円滑な継承が可能になると考えます。
３ 今後に向けて「梨なびアプリ」は現在試験運用段階となっています。テストユーザとして利用したい方は、農林総合研究センター、または各農業事務所にお問合せください。
今後は、開花日・収穫期などの生育予測、「豊水」
み つ症 など の生 理障 害発 生予 測、 チャ ノキ イロ
アザミウマ・カイガラムシなどの害虫発生予測、農薬散布履歴の記録・出力など、ナシ栽培に係わる総合支援システムとして機能を拡充していきます。

（３）令和 3 年 9 月 1 日 第 70 巻第 9 号
野菜ニュース

大玉トマトの単収向上をめざした
環境制御技術導入の実証調査（モデル農家の育成）
海匝農業事務所 改良普及課
普及指導員
芹川 誉

旭市飯岡地区では県内有数の出荷組合である『銚子施設園芸組合』の生産者が越冬トマトを生産していますが、販売単価が下降傾向にあり単収向上が課題です。そこで全国農業システム化研究会と協力した環境制御技術導入の実証調査を実施しています。

１

飯岡地区の越冬トマトと環境制御技術

旭市飯岡地区は野菜生産が盛んな地域で、露地・施設ともに様々な品目が栽培されています。沿岸部には施設団地があり、主に温暖な気候を生かした越冬トマト（大玉）が生産されています。多くの生産者は県内有数の出荷組合である『銚子施設園芸組合』に所属し、銚子市の大型集出荷場に出荷しています。
近年、越冬トマトの単価は下落傾向にあり、営農上の大きな問題となっています。
この現状を打開すべく、
海匝農業事務所では他産地で単収向上実績のある環境制御技術の導入を推進するための活動を行って炭酸ガス施用機（上）と統合環境制御機（下）います。今回は全国農業システム化研究会と連携した環境制御技術導入の実証調査について御紹介します。

（３）環境制御技術により約 15％の収量向上を達成
実証区と慣行管理区、環境制御導入前の過去実績との２

活動紹介

収量比較をしたところ、実証区では慣行区対比 18％、（１）全国農業システム化研究会と協力した実証

過去実績対比 15％の増収となりました（下図参照）。

（環境制御技術導入モデル農家の育成）

実証区では炭酸ガス施用により冬期の収量が増えた

全国農業システム化研究会は全国の研究・普及だけでなく、トマト栽培に適した環境で管理できた組織からなる（一社）全国農業改良普及支援協会とことで病害発生が少なく、栽培後半まで樹勢が維持

民間の農機具メーカーが組織する研究会で、最新のされたことで増収となりました。

栽培技術・農機の実証をとおした営農改善に取り組んでいます。海匝農業事務所では全国で初となる施設園芸分野での実証に参加し、飯岡地区での環境制御技術を導入したモデル農家の育成に取り組んでいます。
（２）炭酸ガス施用装置および統合環境制御機を活用した環境制御
当研究会協賛企業から機器の提供を受け、㈱クボタ

実証調査の結果（令和３年６月末時点）の炭酸ガス施用機、㈱ニッポーの統合環境制御装置を試験導入しました（写真参照）。炭酸ガス施用により３今後の取組

施設内で不足する炭酸ガスを供給し光合成促進を

今後実証の目標である 20％増収を達成するための行い、統合環境制御機により施設内の環境データを課題を検証し、２作目の試験に臨みます。また、収量常時モニタリングしつつ、天窓や暖房機、潅水装置の増加による売上げ増加と機器導入・運転に要する動作を制御し、トマトに最適な栽培環境に調整しま経費との比較を行い、経営改善効果の精査と産地へのした。

導入の可能性を検証します。

（４）令和 3 年 9 月 1 日 第 70 巻第 9 号
野菜ニュース「テントロール」の開発研究及びブランド商品販売
千葉県立農業大学校 研究科
准教授
清水 敏夫
農業大学校では、天敵昆虫として一時的に飛翔を制御したテントウムシ（商品名：テントロール）を千葉県内限定で販売しています。さらに、「テントロール」を導入したイチゴ栽培からブランド商品として、「テントウムシが育んだいちごジャム」の販売がスタートしました。

１テントロールについて

施設イチゴ栽培では、１㎡あたり２匹の「テント肉食性のテントウムシを飛翔制御し、「テントロール」

ロール」を放飼することで、アブラムシに対し優れたという商品名で販売しています。
「テントロール」とは、防除効果を発揮します。さらに露地ほ場での利用を千葉県内で採集した肉食系のナミテントウ及びナナ目指し、研究が進行中です。
「テントロール」の販売

ホシテントウを繁殖し、翅に樹脂を付けることで価格は 10 匹 500 円です。詳細は千葉県立農業大学校

飛翔を一時的に制御しています。飛ばなくなる以外は、（ＴＥＬ ０４７５-５２-５１２１）まで、お問合せ繁殖やアブラムシ捕食の能力に影響はありません。

ください。
２ 商品開発「テントウムシが育んだいちごジャム」という商品が販売されています。この商品は、「テントロール」を導入し、栽培したイチゴを原料に、成田市の荒居農園が商品化されたものです。本製品は、酸味が心地よく強めなため甘みが引き立っており、大き目の果実が残っているのが特徴的です。大変美味で、なにより減農薬で栽培されており、安心感を味わいながら樹脂は２か月ほどで自然に剥がれ、再び飛ぶことが堪能できると好評です。
「いちごジャム」は、成田空港でき、自然界へ帰ることが可能となります。ナミテン

第２ターミナル１階「千葉マルシェ空の駅」、なごみのトウ及びナナホシテントウの寿命はおおむね６か月

米屋門前店、JA 成田市宝田農産物直売所、成田市

ほどですが、長いものでは２年近く生きる場合も産直組合「産直館」、千葉県立農業大学校の農産物あります。千葉県立農業大学校では、実用化に向け、直売などで１個 500 円（税込）で販売されています。

「テントロール」を大量に生産する技術とほ場への「テントロール」は、高校生や大学校生の研究から放飼方法等を開発したほか、研究により野外で採集開発され、その技術を活用し、彼らの活躍が見えてされたナミテントウの成虫が１年８か月生存するくるブランド商品として「いちごジャム」が販売ことを確認し、比較的長い寿命であることを明らかにされています。是非、御賞味ください。

しています。千葉県内で採集された個体群である
た め、 千葉 県内 の ほ 場で の使 用に 限定 され ます（特定防除資材）。なお、「テントロール」は農薬（殺虫剤）散布やトラクタの耕うん前にほ場から卵・幼虫・蛹・成虫を救出した個体群を基にして繁殖しています。今まで命を落としていたテントウムシを活用し、使用後は再び飛べる状態になって自然に帰ることが可能であり、「命をつなぐための技術」であると言えます。

（５）令和 3 年 9 月 1 日 第 70 巻第 9 号
頑張る産地「観葉を楽しむ人の間口を広げたい」
はんじゅえんし げ き（市原市）繁樹園 井口繁樹さん
千葉農業事務所 改良普及課
普及指導員
柏崎 佑二
市原市で観葉を生産する井口繁樹さんは、経営継承後に台風の被害に遭いながらも、観葉をより多くの人に楽しんでもらえるように取り組んでいます。初めて観葉を買った消費者でも育てやすいような品目を選定し、自作のＰＯＰで商品の魅力や管理のポイントを伝えています。

１

経営の変遷

「現在、観葉は嗜好品なので、余裕がある人しか繁樹園は、昭和 40 年頃に市原市で観葉生産を買わないけれど、植物は逆に購入して育てることで開始し、量販店の拡大に合わせてゴールドクレストの気持ちにゆとりを生み出してくれるもの。間口を生産を増やしてきました。当時、土地改良で農地が広げて、幅広い人に園芸を楽しんでもらいたい。
」と集約されたこともあり、施設も規模拡大してきました。

語ります。

現在の代表である井口繁樹さん（43 歳）は、大学卒業後に２年間の市場研修を経て就農しました。

３ 消費の間口を広げる生産の取組

その頃からゴールドクレストの需要が減少し始め、井口さんは初めて観葉を買う人でもうまく育てら代わりにほかの観葉の生産を増やしてきました。

れるように、「マニアックではなく、育てやすいもの」を井口さんは経営移譲により、令和元年に経営主となりましたが、この年に台風の被害に遭い、今年の春にやっと修理が完了しました。
現在は、施設面積 10,000 ㎡、家族４名、雇用（パート）６名でゴールドクレストやフィカス、生産に取り入れるようにしています。
丁寧に全て手潅水で管理しているため、既存の品目と管理が似ている品目を選び、パート従業員でも管理しやすくすることで、良品を安定生産できるように工夫しています。

ホヤ等の観葉を生産しています。

自作のＰＯＰ
井口 繁樹さん

また、その植物の「売り」を考え、ＰＯＰを自分で作 成し て商 品に 付け てい ます 。購 入後 の管 理の

２

消費の変化

井口さんは数年前から、「今までよりも若い人達が観葉を買うようになった」と感じています。観葉をポイントや、植物が育つ様子、きれいな花が咲くことなどを伝え、消費者が興味を持ってくれるようにしています。

扱う小売店も増えていますが、新たに観葉に興味を「植物はたくさん必要なものではないが、ひとつ持っている購買層は、「雑貨」、「インテリア」としてでもみんなに持っていてもらいたいもの。生きて観葉植物を見ているため、「園芸」として好きになっているので毎日の変化を楽しんでもらいたい。」とのもらうことで、長く観葉を楽しんでもらいたいと思いを胸に、井口さんは今日も観葉生産を続けて考えています。

います。

（６）令和 3 年 9 月 1 日 第 70 巻第 9 号“千葉なし味自慢コンテスト”開催結果

千葉県農林水産部生産振興課

７月３１日（土）～８月１日（日）に習志野市のイオン津田沼店において「千葉なし味自慢コンテスト」を開催しました。今回は県内の１９団体から「幸水」９０点の出品がありました。１日目の専門家による厳正な審査により、上位３賞が決定されました。
コンテストに出品された選りすぐりの梨は２日目の即売会で販売され、糖度も高く品質の高い「幸水」の美味しさを消費者の皆さまに知っていただく機会となりました。
賞

名

所属組合名

氏 名

農林水産大臣賞

鎌ケ谷市梨業組合

石井伸和

千葉県知事賞

船橋市
果樹園芸組合

豊田大輔

農林水産省
農産局長賞

柏市果樹組合日暮茂光
一日目

審査会の様子梨新品種の愛称決定 ～令和３年秋デビュー～

二日目

展示会

千葉県農林水産部流通販売課

日本なしの栽培面積、収穫量、産出額が全国１位で名実ともに日本一の産地である千葉県では、新品種を開発し、その愛称を決定しました。
１ 愛称：「秋満月(あきみつき)」
収穫の秋、満月のように大きく実った梨に生産者と消費者の喜びと感謝の気持ちを込めて名づけられました。
２ 公募期間：令和元年９月１日～１２月１５日
３ 応募総数：５,７１５点
４ 愛称決定までの経緯：県産農産物の流通や普及啓発、消費拡大に携わっている関係者で構成する選考委員会で、品種の特徴、親しみやすさ、インパクトなど、様々な視点から選考し、県が決定しました。
５ 新品種の特徴
・果実が大きく、果肉は柔らかくなめらかで、果汁もたっぷり。

・甘みが強くて、酸味が少なく、食味はとても良い。
・日持ちする（常温で 28 日）。
・晩生の品種（９月中下旬から収穫できる）。
６ 今後のプロモーションについて「秋満月」は令和３年秋にデビューを迎えますが、生産量が限られているため、当面は生産者による直売を中心に販売が開始されます。県では販売開始に合わせ、「秋満月」の認知度向上と生産拡大に向けた機運の醸成を図るため、チーバくんデザインを活用したロゴマークの作成やＰＲイベントなどを予定しています。

「食のちばの逸品を発掘 2022」の参加商品の募集

千葉県農林水産部流通販売課

千葉県と「ちばの『食』産業連絡協議会」では、地域の農林水産業及び食品産業の活性化に役立てることを目的に、県産農林水産物を原料とした加工食品のコンテストを実施します。
今年は、地域での販売のほか、量販店、百貨店、インターネット等での販売により千葉の名物を目指す「一般部門」、６次産業化の取組等、地域での販売を主とし、ローカルな名産を目指す「直売所部門」の２部門で実施します。
◆応募締切 １０月１日（金）（午後５時必着）◆応募方法 県ホームページから応募票をダウンロードし、必要事項を御記入のうえ、電子メールにて応募。
◆入賞商品への支援 マスメディア等への商品情報の提供や商談会等の出展支援を予定。
「入賞して商談会時の反応が変わった」など過去の入賞者さまからも評価いただいています。
詳しくはこちら※ 詳細は千葉県ホームページを御覧ください。
多くの皆さまからの御応募をお待ちしています！
お問合せは、県流通販売課 販売・輸出促進室。
電話０４３－２２３－３０８５まで。
2021 一 般 部 門 金 賞
房総真鯛と黄金鰺のお茶漬けセット“彩”（株式会社ろくや）