みんな集まれ♪ 平成30年度

JAにじ親子で参加しませんか !
お友達でも大歓迎♪

アグリキッズクラブ
会員募集中《詳しくは、生活福祉課（☎75-4134）
までどうそ》

小学生以下を対象に農業体験等を通し学習内容は盛りだくさん♪
★農作物の植付から収穫体験★親子日帰りバス旅行★「ちゃぐりん」読書★農作物を使った親子料理教室★ミニ学習会 などなど♪♪

●予定本数に達した時点で、申し込みは終了させていただきますので、お早めにお申し込みください。
●耳納の里ふれあい農園は、ＪＡにじ（協力：うきは市・うきは市商工会・うきは市観光協会）による運営農園です。
種類早生富有柿女性部では、JAにじ管内の小学生以下のお子様を対象に「アグリキッズクラブ」を開講しています。農作物の植付から収穫、料理体験、親子日帰りバス旅行など学習内容も盛りだくさんです。地域や自然に触れながら「食や農」の大切さを楽しく学習しています♪
ぜひ一緒にいろんな体験をしてみませんか・・

丹精込めて栽培した「安全・安心な柿の木」を１本まるごと自分のものにし、青い空や緑の大地を相手に心地よい汗をかいてみませんか！

1本1口当り金額

1本当り最低保証（着果数）

10,000円

80個

10月中旬

12,500円

100個〜「食と農」について学んでいます

耳納の里
ふれあい農園
柿の木オーナー募集

15,000円

125個

17,500円

145個

20,000円

170個

収穫時期

11月上旬

JAにじ経済部 生活福祉課
お問合せ （担当： 田尻・中野）

0943-75-4134

PRESENT
プレゼント&アンケート※写真はイメージです

コミュ ニ ティー 紙「 ま る か じり」は い か が でし た か ？
地 域 の み な さ ま に より 広 く農 業 やＪＡを 知 って い た
だこう と 年２回 発 行 して おりま す。ア ン ケ ート に お 答 え
い た だ い た 方 の 中 か ら 抽 選 で「ＪＡにじ 旬 の フル ーツ 」
をプレ ゼ ント ‼ どしどしご 応 募くださ い。

ア ン ケ ー ト

旬のフルーツをたくさん準備してみなさまのご応募お待ちしてまーす!

宛先〒839-1321
うきは市吉井町356-1①「まるかじり」
でいちばん興味深い内容は？ ＪＡにじ総務課コミュニティー紙係
ＦＡＸ：0943（75）4633②「まるかじり」の感想（載せて欲しいこと等）③ 住所 ④ 氏名 ⑤ 年齢
⑥ 電話番号※上記の①〜⑥を必ず明記の上、郵便またはＦＡＸでお送りください。

当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。

締切り：
2018年８月10日
2018年８月10日(金)

当日消印有効です。
当日消印

もも

ぶどう

1

ポットまきして育苗する

2

春まきもできるが、夏まきのほうが作りやすい。
あかつき
日川白鳳
「桃」は詩の世界では ピオーネ
デラウェア
巨峰
夏の日差しをいっぱい果肉は白っぽいクリー
果 肉 は 非 常 にジュー 秋の 季 語となっていま 「巨峰」と「カノンホー
粒は小さくて香りは控発祥の地は田主丸で１ 浴びて育ったにじのブド
ム色でうっすらと紅が混 シーで、かぶりつくと果 すが、美味しい食べ頃の ル・マスカット」を交配し えめですが、果汁が豊富 粒１粒が濃厚な味わい。 ウは、１粒１粒に自然の甘じっています。肉質は緻 汁 が ぼ たぼ たと 滴りま 旬は初夏から盛夏の時 て作られたブドウです。 で糖度が高く、種もなく 甘いだけではなく、ほど 味がギュッと凝縮してい密で溶質ですがしっかり す。酸味が少ないので11 期で、お盆の時には必ず 大粒の紫黒色で、甘味と 食べやすいことから多く よい酸味があります。果 ます。と硬く日持が優れていま 〜13％の糖度ではあり と言っていいくらいお供 酸味のバランスがよく、 の人 に 親しま れて い ま 肉はジューシーでプリプす。糖度は12〜14度と高 ま す が 甘く感じられ ま え物として利用されてい キュッとしまった歯 触り す。
リとした食感です。
く、酸味はあまり感じら す。
ます。のよい食感と上品な風味れません。
が楽しめます。
あきづき
幸水、豊水、新高の主要品種３つの優れたところを併せ持っています。果実は約500ｇ前後とやや大きめで、果肉は 緻 密で 糖度が 高く、果汁も豊富。
酸味は少なめでシャリシャリとした食感です。

幸水
お尻の部分が大きくへこ んで い るのが 特徴。やわらかい果肉には果汁がたっぷり含まれ、ひと口食べると強い甘味が広がります。
果皮は基本的に褐色ですが、やや黄緑がかったものもあります。

新興
円形でサイズが大きい赤梨です。果肉はやわらかくて果汁も多く、甘さの中に適度な酸味があります。収穫時期は10月中旬頃で貯蔵性のよい梨です。

豊水
夏の果物の代表。
甘350〜400ｇほどに 味と酸味のバランス、なる大きめの赤梨で、 みずみずしさ、ジュー幸水と並んで生産量が シーで豊な風味が人気多い品種です。比較的 です。
日持ちがよく、果肉はやわらかで多汁。甘味の中にほどよい酸味があり食 味 に優 れて います。

水田裏作で栽培したにじ管内田主丸
町産の春ごぼうを１００％使い、国産の必要な苗が少ないときには、ポットまきにして育苗する。
3号ポットに市販のタネまき用培養土を入れ、5〜6粒ずつタネをまく。

繊維も豊富とされるごぼうが丸ごと楽しめる春ごぼうスープ。いろんな料理

苦土石灰を1㎡当たり100g施し、深さ30cmまでよく耕しておく。

2 植えつけ1週間前

発芽に光を必要とする（光発芽種子）ので、覆土は厚すぎないように注意する。

なし

1㎡当たり堆肥2kgと化成肥料100gを施し、土とよく混ぜる。

32

幅60〜70cm、高さ10cmほどの畝（うね）を立てる。
水はけがよければ平畝でもよいが、よくない畑では高畝にする。
●マルチを敷く場合は、シルバーか銀線入りのフィルムを使うとアブラムシ除けに効果がある。

発芽が揃ったら、間引きして3本程度にする。

3 本葉2〜3枚で1本に間引き、本葉5〜6枚まで育苗する。
2 〜 3 本 でよ
ければ、市販の苗を買ってもいいね。

3なスープです。こくがありながら、和洋した味わいが特徴です。香り高く食物

1 植えつけ2週間前

1ネギと豚肉を加えたごぼうの風味豊か
中華どんなメニューにも合うすっきりと水はけの悪い畑では高畝に1植え穴を掘り、根鉢の表面と畝の表面が同じくらいになるように植えつける。
土が乾きすぎているようなら、植えつけの前日に水をたっぷりやっておく。
●マルチをした場合は、50cm間隔にカッターナイフなどで切り込みを入れる。

株間50cmで1列に植えつける

2

土が落ち着くように、根元に水をやる。

追肥を施し、下葉を切りとる

4 1にそえてお召し上がりください。

ベースとなるソースにＪＡにじ産ト

2 わき芽が結球し始めたら、古い葉を下から植えつけ後、月1回のペ一スで追肥を行う。苗が小さいときは株のまわりに、大きくなってからは畝の肩にばらまき、土の表面を砕いて株元に土寄せをする。
風が強く当たる畑では、草丈が高くなったら支柱を立て、倒伏を防ぐ。
●マルチを敷いているときは、土寄せは不要。

順 次 切りとっていく（摘葉）。
葉は葉柄の根元から切る。また、下のほうの芽は結球しないので一緒に切りとる。

マト「桃太郎」１００％のトマトピューレを使い、国産の鶏肉をじっくり煮込みました。トマト本来の酸味と甘味を生かすため水分や塩分を加えず作り上げたトマトピューレは鶏肉との5相性もばっちり。温めてもそのまま食べても美味しく、１年半と長期保存でき、非常食にも。大好評を得ているフリーズドライ「トマトスープ」に続くにじのトマトシリーズ第２弾、ぜひご賞味ください。

芽球は下のほうから順にできていく。
かたく結球した芽球がかたくなったら収穫適期。
ものから順に収穫 ハサミでつけ根から切りとって収穫する。

◎栽培カレンダー◎
1月

2月

3月

4月

5月
夏まき

6月

7月

8月

タネまき

追肥（月1回）

9月
追肥（月1回）

収穫

10月

植えつけ収穫

11月

12月