OITA KYUSHOKU FIGHT

おおいた

http://www.oita-kenkyu.jp

ふぁいと

2022.6月
NO.

39

い い つもげんきな
もげんきな と よのし
よのしょくいくくいく ｜ 広報紙スローガン ｜ふ りそそぐ あ いじょういっぱいၩಆᄧថପଆ଀ଓ଀ᾤᐥ୎ᦨᾤଣ଀ଛଜଉ଺କ
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宇佐市から無償提供された

宇佐ブランド認証品を使った ふるさとブランド給食

ふるさと逸品給食（ふるさと給食逸品食材提供事業）（ふるさと給食逸品食材提供事業）
宇佐産小麦のやせうま麺と宇佐産クロダマルのきな粉を使った

ばぁばぁのかしわめし宇
宇佐産
シャイン
マス
スカット
マスカッ

クロやせうまク

宇佐産クロダマルで作られたみそを使った宇佐産いちご

ふるさとみそ汁( ベリーツ・さがほのか )

宇佐市産食材を使った ふるさと給食

宇佐市産ゆずマーマレードを使った
た

どじょうのから揚げ

鶏肉のゆず照り焼き
鶏クロダマルの枝豆

生のりのみそ汁
地粉うどんんマッスルひじきのマッ炒め煮

すっぽんなべ● も く じ ●宇佐市産のおいしい食材を給食でいただきます！

P1

新年度のご挨拶P2

大分県学校栄養士研究会の取組を紹介します !

P3

こんにちは！ 県立学校部会です

わくわく学校訪問 〈臼杵市立野津小学校〉

P4・P5

ひみつのランチタイム ある日の給食をのぞいてみたら …

〈佐伯市弥生学校給食センター〉

ＩＣＴを活用したアンケートとＡＩテキストマイニングを使った解析 〈宇佐市〉
大分県学校給食会
第63回 全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会について・令和４年度（公財）

回覧をお願いします

P6
P7

年間行事予定P8

おおいた 給食ふぁいと

新年度のご挨拶
本年４月に大分県教育庁体育保健課長に就任しました佐保でございます。どうぞよろしくお願いいたします。
皆様方には、平素から学校給食の充実・発展に御尽力いただいていることに、厚く御礼申し上げます。
また、年明けからのオミクロン株による第６波や、物価高騰の影響が懸念される中、皆様方の多大なる御協力により、安全・安心で安定的に学校給食が提供されておりますことに心より感謝申し上げます。
御案内のとおり、学校給食は栄養のバランスはもとより、食文化や感謝の心など多くのことが学べる「生きた教材」です。学校現場においては、栄養教諭が中核となり食育を推進することにより、子どもたちは様々な力を身につけることができます。そのため、県教育委員会では、今年度新たに９名の大分県教育庁体育保健課課長

佐 保 宏 二栄養教諭を採用し、食育を一層推進しているところです。
今年は「第 63 回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会」が 50 年ぶりに大分県で開催されます。県教育委員会では、この機会を好機と捉え、全国レベルの取組を学ぶとともに、大分県から全国へ食育推進の取組を発信し、更なる食育推進につなげていきたいと考えております。
今後も、安全・安心で安定した学校給食用物資を御提供いただいている学校給食会と連携し、子どもたちの笑顔があふれる学校給食の提供に尽力してまいりますので、引き続き、皆様方の御協力をよろしくお願いいたします。

大分県学校栄養士研究会会長（公財）大分県学校給食会

松 本 紀 子

理事長 米持 武 彦（大分市立舞鶴小学校 校長）

この度、理事長として学校給食会で勤務することとなりました。

本年度も大分県学校栄養士研究会会長を務めさせていただ
きます舞鶴小学校の松本 紀子と申します。引き続きどうぞ非力ながら、全力で勤務に当たる所存です。木津前理事長をはじよろしくお願いいたします。

め、歴代理事長同様に、どうぞよろしくお願いいたします。
さて、本会においても新型コロナウイルス感染予防対策に万全学校におきましては、新型コロナウイルス感染症の拡大防を期しながら、定款に掲げた諸事業を実施してきております。

止のため、手洗いや手指消毒及び給食時間の黙食の指導により、安心安全な給食の提供に努めているところです。ウィズ

例えば、普及充実や食育事業では、試食を伴う事業等の対面開

コロナの学校生活も３年目となり、静かな給食風景がスタン

催が難しいことから、水産物に関する講習会をオンライン開催

ダードとなってきましたが、子どもたちにとって、毎日の給したところ、63 名もの学校給食関係者の参加を得ました。また、

食が学校生活の楽しみであり、重要な役割を果たしているこ

新たに学校給食レシピコンクールを企画したところ、児童生徒のとは変わりません。また、免疫力を高めたり、体調を整えた皆さんの関心にヒットし、延べ 16 校から 80 点の応募がありました。

りするなど、子どもたちの健康を維持するための栄養バランおかげでいずれも好評のうちに実施することができました。なお、

スの良い食事が学校給食により提供されていることは、学校コンクールは、第２回を開催する予定です。告知時期等を工夫し、教育においてもなくてはならないものとなっています。

さらに多くの皆さんの応募をお待ちしています。

このような中、本年度は、第 63 回全国栄養教諭・学校栄

また、本年８月には「第 63 回全国栄養教諭・学校栄養職員研養職員研究大会が、「栄養教諭を中核とした学校における食究大会」が大分市にてオンライン開催されます。現在実行委員会

育の推進 〜大分から全国へ うまい・楽しい・元気な食育〜」による開催準備も本格化しています。大会を通して、全国からのというテーマの下、この大分で行われます。学校給食を通し参加者に本県の栄養教諭・学校栄養職員の意欲的な活動を知ってて大分県の食育を推進してこられた諸先輩方のこれまでの輝いただけるものと確信しています。併せて、「日本一のおんせん

かしい実践と、コロナ禍の中、現場で毎日工夫をしながら給県おおいた」の豊かな自然・食文化（味力）や人の温かさが伝わる食づくりを行っているみなさまの努力がここに結実し、成功よう、主催する文部科学省、大分県教育委員会、大分市教育委員会、裏に終えられることを願っています。

県学校栄養士研究会の皆様方と連携した取組を進めてまいります。

本大会に多くの方にご参加いただき、ともに学校給食の充結びに、本年度も大分県学校給食会では、毎日の学校給食が、実に向けて歩んでまいりたいと考えております。どうぞよろ安心・安全で、美味しく楽しいものとなるよう、様々な取組を工しくお願いいたします。

夫し、展開します。どうぞよろしくお願いいたします。

2

おおいた 給食ふぁいと

大分県学校栄養士研究会の取組を紹介します
大分県
分県学
県学校
学校
校栄養士研究会の取組を紹介し栄養士
養士研
士研究研究会の取の取組取組を紹介介しししまます !

こんにちは
こん
こんににち
ちは !

県立学校部会
県立県立学校
県立学校
立立学
学校
学
校部
校部会部会ですです

県立学校部会は、特別支援学校、盲聾学校、附属小学校、附属支援学校に所属する11名で、学校給食の献立や、学習指導案などの研究を進めています。今回は令和３年度に給食会の助成金で作成した教材を紹介します。

食 育 教 材
内臓Ｔシャツ内臓のイラストをカラフルに色塗りし、Ｔシャツにプリントしました。エプロンをぬぎ内臓Ｔシャツの姿になると、子どもたちはびっくりしつつもＴシャツにくぎづけです。食べ物の消化吸収の話や、食べる姿勢の話がこれまでより子どもたちに伝わりやすくなりました。
大分県らしく♨マークをいれました

ボーン君
岡山県酪農乳業協会が公開しているカルシウム模型の「ボーン君」を作成しました。骨とカルシウムの話を視覚的に伝えることができるようになりました。ランチルー
ムに展示したり広く活用しています。作成はやや難しかったですが、部会で集まってなんとか完成させることができました！

◀ カルシウムが詰まっている状態

カルシウムが入って態▶
おらず背骨が曲がっている状態

レ シ ピ 集平成 29 年から始まったレシピ集作りも今回でパート３となりました。保護者や卒業生に配布しています。人気の給食メニューを集めたものや卒業生が簡単に作れるものな
どテーマを決めて作成しています。

3

パート３は「卒業生が見ながら作れるように」をテーマに、写真を多く取り入れ、わかりやすい編集を心がけました。

おおいた 給食ふぁいと

わ くわ く

学校訪問

このコーナーでは、食育に取り組んでいる各学校の様子を紹介します。

第 34 回長

山本 英幸

栄養教諭

山部 亮子

校

臼杵市立野津小学校「大分県学校給食会指定研究協力校助成事業」報告
研 究 主 題地域の特性をいかして健康づくりにはげむ のびあい・つながる野津っこの育成〜すこやかプロジェクトチームを中心として〜

主題設定の理由⑴ 学校教育目標から
本校の学校教育目標は「自他を尊重し、健康で学校・家庭・地域を元気にするのびあい・つながる野津っこの育成」である。目標達成のためには、児童が「健康・安全・食」についての知識・技能を身に付け、農業が盛んな地域の特性をいかした健康教育に取り組むことが大切であると考え、本研究主題を設定した。

⑵ 児童の実態から児童へのアンケート調査で評価の低かった３点を健康課題として焦点化し、主体的・対話的な深い健康教育を行うため本研究主題を設定した。

研 究 方 法養護教諭、栄養教諭、体育主任、教諭からなる研究組織「すこやかプロジェクトチーム」を中心として、
「保健」
「食育」
「運動」の３本柱で課題を焦点化し、連携しながら研究を行った。
⑴ 保健

課題「生活リズムの定着」

合言葉「早寝・早起き・朝ご飯・２時間メディア」⑵ 食育

課題「よく噛んで食べる習慣の定着」

合言葉「よくかもう あ・い・な・の・だ」⑶ 運動

課題「運動習慣の定着」

合言葉「一日一回は運動場で遊んで体力をつけよう」

具体的実践例① 合言葉「よくかもう あ・い・な・の・だ」●
噛むことのよさを、おぼえやすくまとめた合言葉「よくかもう あ・い・な・の・だ」を、様々な場面で活用した。

あ 〜 あごが発達する（歯並びが良くなる）

い 〜 胃腸がよく働く（消化が良くなり、体調が整う）

な 〜 何でも味わっておいしく食べる（食べ物の美味しさがよく分かる）の 〜 脳がよく働くだ 〜 唾液がよく出る（記憶力の向上。認知症の予防）（虫歯になりにくくなる。がんなどの病気の予防）

4おおいた 給食ふぁいと授業実践 １年生学級活動『噛むことのよさについて考えよう』
児童は、よく噛む食べ方と、あまり噛まない食べ方を比較することで、どんな食べ方が体に良いのか考えた。よく噛むことの良さを「脳が元気に働く」「体が元気になる」の２つに焦点化したことで、よく噛んで食べることが自分の元気につながることに気が付くことができた。

校内での啓発活動

家庭・PTA専門部との連携

保健給食集会、掲示物、かみかみメニュー（噛みごたえのあ食育だより、一口メモ、 る料理）のレシピを保護者に募集し、給食放送など、様々な場
給食のかみかみメニューと合わせた
面で合言葉を使用し、噛 「かみかみレシピ集」を作成し、家むことのよさについて、庭に配布した。
くりかえし伝えた。

② 地域の特性をいかした健康教育●
農業が盛んな地域の特性をいかして、地域の生産者の協力のもと、知識・技能を身に付ける食育活動を実践した。

生産者による出前授業

収穫体験
地域の圃場で農産物を収穫し、一部は給食の食材として使用した。

その日の給食に使用する食材について、地域の生産者が出前授業を行った。

◀ピーマンの収穫体験をする児童

おおいた和牛の生産者の出前授業

おおいた和牛を使った給食

JA 大分の方がいちごの授業

ベリーツのいちごジャム給食

収穫したピーマンを使った給食▶

成果と課題
① 成果
「よくかもう あ・い・な・の・だ」の合言葉を使って、繰り返し継続的に指導することにより、噛むことの良さが伝わった。児童アンケートでは 94 ％の児童が、よく噛んで食べることの大切さが分かると回答しており、噛むことに対する意識を高めることができた。
PTA専門部によるアンケートで、多くの家庭でかみかみメニューの料理を作成し、以前より噛むことを意識するようになったことが分かった。家庭にも、よく噛む活動を広めることができた。

② 課題
児童アンケートの結果、よく噛むことの大切さが分かると回答した児童が 94 ％だったのに対し、に対し、よく噛んで食べていると回答した児童は 88 ％だった。噛むことの大切さが分かっていながららも、実践につなげることができていない児童が一定数いることが分かった。
よく噛んで食べる習慣を身に付けることは、長期的に見れば肥満の予防、う歯の予防など、健康な体作りに効果が期待できるが、短期的には効果を実感しにくく、児童のモチベーションを維持するのが難しいという問題があった。これからは、児童に効果を実感させ、よく噛むことを行動に移す指導をどのように行うかを模索して、取り組んでいきたい。

5おおいた 給食ふぁいと߭ߺߟ߭ߺ߭ߺߟߺߟ ߩ ࡜ࡦ࠴࠲ࠗࡓ࡜ࡦ࠴
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佐伯市弥生学校給食センター

佐伯市弥生給食センターは、平成 21 年４月に建てられ、13 年目を迎えました。他センターのボイラー工事のため中学校１校増え、約 1,700 食の給食を作っています。（５月現在）

പᖁ୎Ⴡ଍଺କ₽いつも元気な調理員さんたち！
子どもたちが元気に学校生活を送るための、手助けができるようがんばっています！

佐伯で採れるひじきごはん

佐伯特産ごまだしを使った『ごまだしちゃんこ汁』
ま豚肉
うどん（冷）キャベツ
にんじん
しめじ
もやし

自校炊飯なので、混ぜごはんもおまかせ！ 佐伯市内の学校では、４月にひじき採りを行う学校もあります。

10 g
25 g
20 g
4g
10 g
15 g

葉ねぎ
うすくちしょうゆ
酒塩
ごまだし
水5g
3g
1g
0.05 g
4.5 g
90 g※最後にごまだしを入れるだけ いいだしになります！

『ごまだし』は、世代を超えて受け継がれた食文化をたたえる文化庁の「100 年フード」に選ばれました！

昭和中学校３年生のリクエスト給食をしました！

Ӡ㕳Ⴉภ໘઄Ӡ։‫֧֦׀‬օjjӠ‫੉׽׮םפ؟‬ඳӠຳ஽‫ץبעب؞‬༌㕱ࡔ ֌֩֒ዶ֑؆‫ ب‬ӼӺ ᅲӻӿ ᅲ༌㕲ࡔ ‫؀؟׽‬՛‫״‬Ꮿᇚᇈ؆‫ب‬Ԃᅲ༌㕳ࡔ ‫ן‬՛‫׉ֵ؞آ‬Ԁᅲ༌㕴ࡔ ‫ءנ‬՛༌㕵ࡔ ؊‫ؠ‬՛‫ ׶بؒ׹‬ӿ ᅲփ֠֓ภ‫؟פ‬՛ؕ؆‫ب‬Ӿᅲ༌㕶ࡔ ֊֌ֽ֞ഏӽᅲ༌㕷ࡔ च च‫׵؞ת‬֊‫׈‬ց֑֊‫׵؞ת־֊־‬第５位

Ӽᅲ༌Ԃࡔ ோ௱်؆‫ب‬ੋᏯՒؒ՛‫ءנפ‬՛

いちご生クリームパン‫ؠװ‬؊؊‫ؚ׬׸ט‬؅՛‫ס‬՛ቕ჆၂ᆛՒօ֨‫ג‬‫י׮‬՛‫׽׻ؒ׽‬༌㕹ࡔ ‫ب״؞ץ‬Ւ֞֐֭֮֒֓‫ג‬؊‫׽׶بء‬՛‫׽׮‬Ւ‫ג׌֗׀‬ӻᅲዶ֑؆‫ب‬Ւؓ‫שب‬՛Ւ֪‫׈‬؅՛‫ץ‬Ւ‫ؘ׶׶ؕע‬՛؄‫ب‬Ւਖ਼֭ؓ‫؂؝‬՛‫ׯ‬൲֌Ւ૶‫֖׀‬ՒӼනዶ֑؆‫ب‬Ւ؈؈‫ب‬؅ՒᄄሉఎՒ֮֓‫ג‬Ւ؋‫؟ר׸آ‬՛Ւഏ؈՛؊‫ب‬Ւ֞փ൲֌Ւണব֌Ւ‫؞׾‬‫ءני‬՛Ւ‫؟ץ‬՛‫׵؞תب‬Ւ؊‫׶بء‬‫׵؞ת‬Ւ‫׸ח‬،‫ؠ‬؆‫ب‬Ւ‫֧׀֊׎‬֌ׄօ‫ׁ֭֭֭֘׉‬Ւ֌ׄօ‫נ֭׉‬‫֐ྲ؟ר؟‬Ւ‫؏׸ר‬؆‫ب‬

コロナ対策のため、全校ランチルーム給食から、３年生のみランチルームで、１，２年生は教室で食べるようになりました。毎年、３年生中心にリクエスト給食を実施しています。

Ӡµးև֥֎‫֥׋‬ց‫֧֋׉‬օjඑࡔ֭฾ಌ֭‫ؚ؀ؖ‬՛֮ՒӠӠ㕲ଈ㕲㕸႘⿤㕳ଈ㕳႘֭੉ඳ֪ဎ඘ֽ֖֘jj

市の取組

今年度は、ふるさと給食を 8回、さいき活き活き献立を 2 回実施予定です。昨年は、毎年、使用している佐伯豊南高校食農ビジ
ネス科の生徒が育てた新玉ねぎを紹介しました。
実施月
5月
6月
7月
9月
10月

佐伯産食材・郷土料理
しいたけミルクパン
豊南高校の玉ねぎ
ごまだし
なす
かぼす

食育月間
さいき活き活き献立の日・教室用掲示資料あり

備考

11月

米粉

さいき活き活き献立の日・教室用掲示資料あり
学校給食１日まるごと大分県

12月
1月
2月
3月

さつまいも
ジビエぶり（中落ち）
大豆

全国学校給食週間（今年度の予定）（昨年のポスター）

6おおいた 給食ふぁいと

ＩＣＴを活用したアンケートとＡＩテキストマイニングを使った解析

宇佐市

給食のリクエストメニューを実施する際にどのようにアンケートを実施していますか？
宇佐市ではこれまでアンケート用紙を配布して、エクセルに手入力して集計をしていました。
この作業負担を減らすため、ＡＩテキストマイニング（※）を活用してみませんか？
この技術を活用すれば、記述式のアンケートも簡単に解析することができます。
本格的に実施する前に、市内小規模校で試験的に実施いたしました。その結果を例にご紹介します。
（※）… ＡＩテキストマイニングとは、大量の文章データを定量的・定性的に分析、可視化するための技術。

使 い 方●❶ ロイロノートまたは Googleフォームでアンケートを実施した結果を CSVでダウンロードする。
（例）ロイロノートを活用したアンケートの場合【 質問例 】好きな給食を教えてください。（リクエスト給食）【記述式の質問】
回答一覧を見ることができるが、何が何個リクエストが挙がっているかわからない！

…ＡＩテキストマイニングを使って解析しましょう！
※Y小学校の回答を CSV 回答一覧（一部抜粋）●❷ 集計結果はExcelで見ることができる。この結果の中から解析したい部分をコピーしてWordに貼り付ける。
コピー

とりにーたどんかれー

トリニータどん

かれえ

とりにーた

カレー

トリニータ丼

貼り付け↓︱↓「トリニータ」 「カレー」…おなじメニューでもいろいろな書き方をしているので 整 えられる範 囲で 修 正すると、より分析 が 正 確になります。

※注意点※
・Excel データには回答した個人名が入っています。
インターネットにアップロードする Word データには個人名が入らないようにしましょう。
・Excel データもアップロードできますが、質問項目などの解析不要な単語を取り除くために、回答のみを拾って Word に貼り付けることをおすすめします。

❷ のＷｏｒｄデータをアップロードする。
●❸ 集計「ＡＩテキストマイニングｂｙユーザーローカル」にアクセスし●解析結果例「AI テキストマイニング by ユー
ザーローカル」は無料から使えるフリーのテキストマイニングツールです。解析例なども載っていますので、詳しく知りたい方はアクセスしてみてください。

宇佐市では 100 人程度の小規模校で試験的に実施したことで、質問の方法や子どもたちへの注意の払い方など改善点が見つかりました。
興味のある方は、まずは少人数で実際に児童生徒を対象に実施されることをお勧めいたします。
＊この記事の内容につきましてご質問等ございましたら宇佐学校給食センター上野までご連絡ください。
宇佐市ではロイロノートを活用しており、Google フォームの使い方に関してはお答えできない場合がございますのでご了承ください。

7おおいた 給食ふぁいと

第 63
63 回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会回全国栄養教諭・学校栄全国栄養全国栄養教諭・学校
栄養教
養教
教諭・学学校栄校栄養
栄養職員研究大
栄養職員研究
栄養養職
養職員
職員研究
職員研
員研究大研究大会
研究究大会
大会 大分県大会開催
大分県大会
大大分分県分
県大県大会開催
県大会
大会開大会会開催
開催
令和４年８月４日〜５日
令和４年８月４日〜５日
第63回大会が大分市で開催されます。残念ながら新型コロナウイルス感染症対策のため、オンラインでの開催となりました。全国から皆様をお迎えすることはできませんが、初日のシンポジウムや、２日目の分科会に、食に関する指導・栄養管理・衛生管理の取組等を、大分県学校栄養士研究会からは、９名の栄養教諭が発表します。たくさんの方に視聴していただき、指導ご助言をいただき、今後の食育推進に活かしていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。

シンポジウム「栄養教諭の更なる活躍を目指した役割の追求」
パネラー

分科会発表者

日出町立藤原小学校 栄養教諭 酒井 直子● 第１分科会● 第２分科会

栄養教諭を中核とした単独実施校における食に関する指導の在り方

栄養教諭を中核とした共同調理場から受配する学校における食に関する指導のあり方
発 表 者 臼杵市立臼杵小学校 栄養教諭 板井 美津子
研究テーマ 生涯ににわたって健康な生活をおくる“臼杵っこ”の育成をめざして〜健康で自立した人生を送る力を身に付けるために〜

発 表 者 大分県別府市立石垣小学校 栄養教諭 渡邉 智子
研究テーマ 生活リズムを整えて、健康的な食生活を送る児童の育成● 第３分科会● 第４分科会

栄養教諭の専門性を生かした障害のある児童生徒一人一人に応じた食に関する指導の在り方

栄養教諭の専門性を生かした児童生徒への個別的な相談指導の進め方
発 表 者 大分市立下郡小学校 栄養教諭 姫野 良子
研究テーマ 生活習慣を見直し、健康管理に役立てる取組〜大分市のすこやか検診・すこやか教室を通して〜

発 表 者 大分県立南石垣支援学校 栄養教諭 長野 倫世
研究テーマ 児童生徒の自立の一助となる望ましい食習慣の形成を図るための、栄養教諭と教職員の連携のあり方 〜児童生
徒の課題解決に向けた学校全体での取組を目指して〜● 第５分科会● 第６分科会

全教職員による食育推進体制及び家庭や地域、関係団体等と連携した推進体制の構築における栄養教諭の役割
発 表 者 豊後高田市立真玉中学校 栄養教諭 山崎 佳代子
研究テーマ 食育推進体制の構築における栄養教諭の役割 〜食に関する課題に向けて、一歩ずつ歩みを続ける指導体制をめざして〜

食に関する指導の全体計画と評価及び栄養教諭の配置効果
発 表 者 竹田市立久住小学校 栄養教諭 足立 英子
研究テーマ 食に関する指導の全体計画を実現するための栄養教諭のあり方について 〜実態把握・評価の方法について〜● 第７分科会● 第８分科会

栄養教諭の専門性を生かした栄養管理と生きた教材となる献立作成
発 表 者 日田市立東渓小学校 栄養教諭 三宅 祐子
研究テーマ 栄養管理と地産地消を結びつける献立作成 〜郷土愛を育みながら自己管理できる児童の育成・１年目の取組〜

衛生管理責任者としての栄養教諭の役割
発 表 者 佐伯市立渡町台小学校 栄養教諭 福泉 真琴
研究テーマ 佐伯の味力を生かした、安全・安心な学校給食の取組〜複数施設における衛生管理意識の向上を目指して〜※研究テーマは、原稿を作成する中で変更する可能性があります。ご了承ください。

（公財）大分県学校給食会 令和４年度年間行事予定
月
４５６７日
５211016192424
９141616182330
１2125

２４1718
９ 15
10 13
８

行 事 名会

場

月日

未定
10未定
１1111 未定
未定
未定
未定
12 未定
未定
26
１未定
22中旬
下旬
下旬
２未定
未定
未定
未定
３ 中旬

学校給食用パン加工及び炊飯委託工場指定証交付式
大分県学校給食会
令和４年度第２学期分学校給食用冷凍食品選定会予備審査会【中止】 熊 本 県 学 校 給 食 会
大分県学校給食会 会計監査
大分県学校給食会
大分県学校給食会 監事監査大分県学校給食会
令和４年度第２学期分学校給食用冷凍食品選定会合同選定会【中止】 福 岡 県 学 校 給 食 会
令和４年度学校給食九州ブロック研究協議会【書面会議】 沖縄県 沖縄産業支援センター
大分県学校給食会 第１回理事会
大分県学校給食会
市町村健康教育主管課長及び学校給食共同調理場長会議
大分県消費生活・男女共同参画プラザ
大分県学校給食衛生管理研修会
県庁 舎 本 館 正 庁ホール
大分県学校給食会 役員等候補選出委員会
大分県学校給食会
大分県学校給食会 定時評議委員会
大分県学校給食会
第17 回食育推進全国大会（19 日まで）
愛知県 愛知県国際展示場
大分県学校給食会物資選定委員会
大分県学校給食会
第１回全給連定例理事会
東 京 ガ ー デ ンパ レス
第１回全給連定例総会
東 京 ガ ー デ ンパ レス
中国・九州地区物資共同購入会議
福岡県学校給食会
大分県学校給食調理従事者衛生管理研修会
大分県教育センター 講堂
九州各県学校給食会職員研修会【中止】 沖 縄 県 学 校 給 食 会
第 20 回九州地区健康教育研究大会（３日まで） 【オンライン開催】 長崎
県
第 63 回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会（５日まで）【オンライン開催】 大 分 県 大 分 市
夏期衛生管理講習会
大分県学校給食会
令和４年度第３学期分学校給食用冷凍食品選定会予備審査会
大分県学校給食会
令和４年度第３学期分学校給食用冷凍食品選定会合同選定会
福岡県学校給食会
第 73 回全国学校給食研究協議大会（14 日まで） 【オンライン開催】

未定
未定
未定

行 事 名会

全給連管理職（事務局長・課長クラス）研修会
全給連初任者研修会
全給連実務担当者研修会

編集：広報紙「おおいた給食ふぁいと」編集委員会 〈大分県学校栄養士研究会・公益財団法人大分県学校給食会〉
発行：公益財団法人大分県学校給食会〒870‑0846 大分県大分市花園二丁目３番12 号
TEL 097−543−5121（代表）
FAX 097−545−2264（代表）8場

大分県学校給食会物資選定委員会
大分県学校給食会
中国・九州地区物資共同購入会議
福岡県学校給食会
おおいた教育の日推進大会
中津市
大分県食育指導者研修会
県庁 舎 本 館 正 庁ホール
第11回学校給食フェア
未定
九州各県学校給食会食品検査連絡会議
福岡県学校給食会
令和５年度第１学期分学校給食用冷凍食品選定会予備審査会
宮﨑県学校給食会
大分県学校給食優良学校等表彰選考委員会
大分市
中国・九州地区物資共同購入会議
島根県
令和５年度第１学期分学校給食用冷凍食品選定会合同選定会
福岡県学校給食会
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