農 業

平成 12
年 8月 1日と 科学

第三種郵便物認可

(1)

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セルリーの土壌溶液診断による効率的施肥法

1.はじめに静岡県農業試験場

土壌肥料部

研究主幹鈴木則夫【写真 1]無駄のない管理を農家，農協，普及試験場と一体になって実施

環境保全型農業の推進が叫ばれ，現在多くの農作物で施肥効率の向上による施肥量削減の取り組みが行われている 。
一般に施設野菜は普通作物に比べて，養分吸収量 も多いことから施肥量は多 t)0 セルリーもその0a当例にもれず， 窒素吸収量は従来の調査から 1たり 23kg前後で、あるにもかかわらず，施肥窒素基0a当たり 80kgとなってい準量は数年前は冬作で 1た。その後，セルリ一作は堆きゅう肥を 5‑10トン施用することからこれからの持込窒素成分の換算や緩効性肥料の併用等により，現在の施肥窒素基準量は 50kgとなっている 。

で施肥量削減や追肥の作業省力に利用されている。従来の緩効性肥料よりも緩効度が高い肥料もこの過程で，生育収量を保ちつつ投入施肥窒素開発されてきているので量を減じるた めに 試験場ではいくつかの取り組みを行ってきたので紹介する 。

リーへの活用を試みた 。

2. 緩効性肥料施用による減肥，追肥作業省略
通常の化成肥料は土壌中に肥料成分が速く溶けこれらを利用してセル00日である
セルリーは本ぽでの生育期間が約 1ことから，この期間中肥効が持続する肥料を用いて試験をした結果が表 lである 。試験 Iでは追肥出すため，作物への初期養分吸収は優れているが，を省いた試験であるが一度に多量施用すると濃度障害が発生しやすく，また溶脱も多くなる 。 これらの欠点、を補うために量は慣行の配合肥料主体の区と有意な差はなかった。最大葉長や第一節間長にも 差はなく，施肥窒追肥を施用しなくても収多くの新しい緩効性肥料が開発され，各種の作物素合計が 25%の減肥でも実用性が実証された 。同一 本 号 の 内 容 一一一一一一一一一一一一一一一一一寸

Sセルリーの土壌溶液診断による効率的施肥法…………...・ ・..………...・・.
.
…1HH

静 岡県農業試験場
研 究主 幹土 壌肥 料部鈴木則夫

S稲刈りの秋・株下に見える肥料を調べる………………………………………… 5
一水稲育苗箱内三要素全量施肥・農薬施用技術‑
農林 水産省
水田利用部
主任 研究 官し一一一一一一一一一 一
一一一一一一一一一一一
一一一一
一一一一一一一一一一一一一一一一ーーー
一一一一一一一一ー
一一一

北陸農業試験場
土壌管理研 究 部

中島秀治

(2)

平成 1
2年 8月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可-司l・t・ 111111_"" ，， "1 ・""'，，，，，・ H ・，.，町四川 111111'. 司川 111111 ・ .....'11111 1 .' ，......\.， ""11 ・・"""'"・ V ・-..川 11'11" ー‘川川|川副 "'.III {I・ h ・ ......"11 ・ 1111 ‘ ""11 川川 ....."1"" ・ .I...~II"" ， II ，...，""川 10. 圃噂・ IIlldlll~" ‘ Ihf l.， h""."lllh. ， I JIIIIIII!田川 .1"" ，.

なお，いずれも土壌溶液{
表 1]緩効性肥料を用いた減肥及び追肥の削減試験
試験I 緩効性肥料使用時における追肥の有無が生育に及ぼす影響

採取装置は畝中央の深さ 20

試験区名cmに埋設し，潅水した翌日の夕方から翌朝まで吸引し，元肥窒素追肥窒素施肥窒素合計収量(調整重)対比
kg/10a kg/10akg/10akg/
株 %2020606060慣行(配合主体)
緩効性肥料 A +追肥有
緩効性肥料 A +追肥無

80806001001061051.551.651.63

採取した溶液は RQフレックスを用いて硝酸イオン濃度を測定した。

試験I
I 緩効性肥料の種類の遠い及び減肥が生育に及ぼす影響
試験区名

セルリー栽培期間中にお43625162511900001.831001111051131192.
031.922.
062.
17戸

農家慣行(配合主体)
緩効性肥料 A
緩効性肥料 A15%減肥
緩効性肥料 B
緩効性肥料 B15%減肥

つムヮ 4iqL1i
6氏UFOPOb

元肥窒素追肥窒素施肥窒素合計収量(調整重)対比kg/10a kg/10akg/10akg/
株 %ける硝酸イオン濃度の推移
実態を知るために，施肥量を変えたり，栽培様式を変えて場内や現地で試験区を設けた。
場内試験における栽培期
問中の施肥量と収量調査結様な肥効の持続性を持つ二種類の肥料を利用して果を表 2に 土壌溶液中の硝酸イオン濃度の推移

現地の栽培農家で、行った結果が試験 Hである。肥を図 1に示した。この結果養液土耕区は施肥室料の種類が異なっても追肥の省略が可能で、ある素量が 39kgと慣行施肥区の約 50%減で、も収量は最し，元肥を約 15%減らしでも慣行レべ[
図 1]土壌溶液中の硝酸イオン濃度の推移(場内試験)

ルの収量が得られることが実証された。

1500

3. 土壌溶液中硝酸イオン濃度を基準管理に生かす方法が幾つかの作目で実5まれる硝酸イオン濃度を測定し，施肥♀

として，土壌溶液を採取し，溶液に含nunununu

簡易にかつ迅速に把握する方法のーっ+ 慣 行 施 肥 4 ー診断施肥→← 3割減肥→←養液土耕mEa

生産現場で栽培期間中の土壌養分を溶液中の硝酸イオン濃度とした管理用化されている。現在，この技術をセ。

ルリーに応用する試験を実施しており，

6暫定的な基準が出来上がりつつあるの

13 20 27 3
4 4
1 4
9 55 6
2 70 77 84
元肥後の日数(日)で紹介する。
も良い。 3割減肥区，診断{
表 2]栽培期間中の施肥量と収量調査結果(場内試験)
施肥窒素量 (kg/l0a)

施肥区(施肥量は慣行施肥
収量

元肥後日数(日) 0 3
1 38 59 66 7
3 80 87 合計調整重試験区
元 肥 追 肥I
追肥I
Ikg/株
慣行施肥区3割減肥区
診断施肥区
養液土耕区

42.
2 2029.
4 1529.
4 4120156 55以後毎日

88' 82.
259.
45 70.
438.
71.641.651.691.87注) 1. 診断施肥区は土壌溶液中の硝酸イオン濃度が 500ppmを下回った時に窒素として 5kgをめどに施肥
2. 養液土耕区は一定の液肥を毎日施肥
3. 収量は]区 15株調査，生育日数は 88日

区の 15%減)でも，慣行施

全長cm/株69707171肥区と収量に大きな違いはなかった。この時の土壌溶
液中の硝酸イオン濃度の推移は，最も生育の良い養液
土耕区では生育前半が約300~ 400ppm，中期で約400~ 500ppm，後期で約600ppmで、あった。これに平成1
2年 8月 1日

農 業 と 科 学(3)

第三種郵便物認可司l川 "1111 圃喝 1IIIUIIII....II..'I. 川町田川 11111 11 噂司川 l 川川 ...“1・'"""'，. ..."1川，，，，， ......'..11 11 1μ ・・ 4 川 11'11 ・・ー‘川川 1 111 同 "'11 '1・， "....'''11 ・ '11'....川1・ ltlll.....I 'I' lhlll...~" ・・'''"，.....'川 1111.....".I ， II"I.....'lhd・ Ihll....IIII.h.11 叫問 111111111'"

11【表 3]栽培期間中の施肥量と収量調査結果(現地試験)
施肥窒素量(kg/10a)

試験区牛ふん堆肥元肥追肥計トン /10a

度を低くするための試験を実施した。
方法としては，元肥施用直前に土壌溶収量調整重kg/株

農家慣行施肥区
64 93(135) 1.9469 2
緩効性肥料施肥区
6o 93(135) 2.00
93
緩効性肥料減肥区
6530 53(95) 1.99注)1.窒素成分は堆肥0.7%で計算し， 0内は堆肥を含めた量
2. 収量は 1区10株の 3連の平均値，生育日数は 120日

液中の硝酸イオン濃度を測定して，100ppm毎に 1割の元肥減肥とした。

全長cm/株65場内試験 2において，元肥施用前の硝64酸イオン濃度は 217ppmで、あったので，65元肥減肥区と診断施肥区は慣行施肥区の元肥の 2割減とした。最終的な栽培期間中の施肥量と収量調査結果を表 4{
図 2]土壌溶液中の硝酸イオン濃度の推移(現地試験)に，土壌溶液中の硝酸イオン濃度の推移を図 3に示した。

2000
1Eaa1
溶液中の硝酸イオン濃度

収量は診断施肥区がやや低い傾向に

nunuhununuhukdnu+農家慣行施肥ー内，緩効性肥料→ー緩効性減肥あり，他の区では差はほとんどなかった。土壌溶液中硝酸イオン濃度の推移
は，慣行施肥区では定植後 1ヶ月位は民叫

1，OOOppm以上あり，以後の 1ヶ月も500ppm以上あり，以降は順次下がり収穫期は 200ppmを下回った。元肥減。

肥区と診断施肥区は濃度的には常に慣12 1
5 1
9 2
7 40 53 60 7
7 83 100 120

元肥後の日数(日)，OOOppmを越す
対して，ほかの区では生育前半は 1高い濃度で，逆に後半は追肥をしても養液土耕区

行施肥区を下回っていた。養液土耕区，
OOOppmを上は生育初期には一時的に 1回ったが，概ね生育期間を通じて 800ppm位で、あった。このことから，元肥減肥については更なるより低い濃度で推移した。

検討が必要であろう。

現地試験における栽培期間中の施肥量と収量調査結果を表 3に 土壌溶液中の硝酸イオン濃度の推移を図 2に示した。この結果緩効性肥料を用い現地試験 2における施肥量と収量調査結果を表5に，硝酸イオン濃度の推移を図 4に示した。元，OOOppmと高かっ
肥施用前の硝酸イオン濃度が約 1

緩効性肥料施用で約 4割減肥たので，思い切った減肥区(農家慣行減肥区と緩しでも，収量は農家慣行と同様であった。また，効性肥料減肥区)を設けた。しかし，施肥直前に追肥をしなくても硝酸イオン濃度の推移から緩効性肥位冠水して数日なって大雨で、試験闘場が約 40cmて追肥を省いても料区は収穫直前まで肥効が持続していること，減肥に

慣行施肥区
元肥減肥区
診断施肥区

42.
0 1
8 2080.
02.
04。

.6712.
07t

5 68.
61.99i門

養液土耕区

150.
92.
0933.
6 1
8 2033.
65 55 55hvtヴ

以後毎日

5宮内て生育前半の硝酸イオン濃ヴなり高い濃度であった。
このため，元肥を減らし

ワt dと比べると，いずれの区も生育前半から中期まではか

元肥後日数(日) 0 45 71 77 83 91 100 107 112 合 計 調 整 重 全 長
試験区
元肥追肥111kg/株 cm/株it

0Oppm)
液土耕での推移(約5収量

ウ

かし，栽培様式が異なる養施肥窒素量(kg/10a)ヴより明らかに低い濃度で推移することがわかった。し)[表 4]栽培期間中の施肥量と収量調査結果(場内試験 2注)1.元肥減肥区と診断施肥区は，元肥施用前に土壌溶液中の硝酸イオン濃度を測定して，100mg/I)'J川以上あれば 1割，それ以上は 100mg毎に 1割の割合で元肥を減肥
2. 診断施肥区は土壌溶液中の硝酸イオン濃度が 500ppmを下回った時に窒素として 5kgをめどに施肥
3. 養液土耕区は一定の液肥を毎日施肥
4. 収量は l区15株調査，生育日数は 120日

(4)

平 成1
2年 8月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

司1・ ""11 ，， 111 司 1111..1.11"9 1 1.. ， 1..11 四四川 11 ，， 11' 喝司川 l 川 11 1 ....'11111 11 ' ，.. ....1\..11 1 '11-- 叫 \1111 '1 1'1 ・・..，， 11 11 11" ー‘ II lI f'PII....~111・ H ・ 11.....11 ・ 11 川 H ・ ...'II".. ， ......"I""..I~ ，.. H ・'.，， 11..."川川 11" 圃噂'1t IIdlll.....'II ， 'lllhl'..." lI lllh ・"""1四， ".1. ， 11'"{
図 3] 土壌溶液中の硝酸イオン濃度の推移(場内試験 2)下回り，特に農家慣行減肥区は約 300ppmと低かった。また，本試験に使用1500

した緩効性肥料は‑・一ーモ←

元肥減肥1ε定植後 60~80 日後診断施肥にかけて，大きく土壌溶液中硝酸イオ養液土耕ン濃度が低下することからこの頃に肥‑A‑nununununukd→←ー

効の持続性が切れることが推測された。

♀♀

溶液中の硝酸イオン濃度

慣行施肥

この結果から，定植時の冠水状況がいわゆる「湛水除塩効果Jで土壌中に残存していた肥料成分の多くが流亡したことが考えられた。このため，定植。

前に硝酸イオン濃度が約 1，000ppmほどあったにもかかわらず，施肥後の生元肥後の日数(日)[図4] 土壌溶液中の硝酸イオン濃度の推移(現地試験 2)

4. 今後はどのように進めるか
2年間における 4栽培試験の結果か800〉由ら，一定の収量を得る場合の土壌溶液

11.
『
ヨ液

育前半での濃度が低くなった。

600 一・

中中硝酸イオン濃度は生育中期頃までは

硝 a

約 400ppm，後期は約 200ppmを維持すのEa

才れば良いと仮定して400オ実施中である。

ノ濃度

現在確認試験をさらに，生育前半での硝酸イオン濃200

度が高い原因は前作の残存成分，堆肥からの持ち込み，元肥が多いことが考。
3182330416171779096

えられるので，元肥施用前に硝酸イオン濃度を測定して元肥後の日数(日){表5] 栽培期間中の施肥量と収量調査結果(現地試験 2)

その濃度によって減肥(どの位減らすかは今年も試験中である)して，生育前半での濃度を下試験区

くさ堆肥
元肥追肥
トン /10aげる。追肥も定植何日後ではなく，一調整重全長kg/
株 cm/
株

定レベルを下回ったら施用する。さらム。

寸

12 79.
24 46.
679.
2
4 50.
0

iny167.
242.
679.
246.
0

ワU 1 A ワ μ

緩効性肥料施肥区
緩効性肥料減肥区

666606 つω1A

農家慣行施肥区
農家慣行施肥区

計1.95762666収量

施肥窒素量(kg/l0a)に，緩効性肥料の施用で減肥が可能の試験が多々あるが，これを裏付けるデータとして土壌溶液診断が意味あるこ61とと思う。

注)1.収量は l区 10株の 3連の平均値，生育日数は 128日

全国一の生産を誇る静岡県のセルリ

水が引かなく，水が引いてから直ぐに施肥と定植ー栽培も施肥量は多い。今後は早急に施肥効率をを実施した経過がある。

向上させる栽培体系を確立する必要があろう。

収量調査の結果

農家慣行施肥区と緩効性肥料区が明らかに減肥した農家慣行と緩効性肥料区を上回った。生育期間中の土壌溶液中硝酸イオン濃度の推移は，農家慣行施肥区で生育初期は約 600ppm，中期で約400ppm，収穫期で、約 300ppmで、あった。これに対して，他区は初期から 500ppmを