農 業 と 科 学

平成 10年 9月 1日

第三種郵便物認可(1)

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九州農業試験場
総合研究第 1チーム長月易
1. はじめに本賢するような場合には，水稲の生育や養分吸収が合水稲の施肥に関してはこれまで多くの試験例がわず，かえって収量・品質の低下を招いたり，まあり，養分の中でも水稲の生育及び収量を最も左た環境への養分負荷が増大したりする危険性も含右する窒素の施肥法については，速効性窒素肥料んでいる。肥効特性を良く理解した上で本肥料をを供試したきめ細かし、施肥技術(分施法)が確立

活用すれば，従来の速効性窒素肥料では実現できされている。

なかった画期的な施肥技術の開発も可能となる。

近年，労働力の減少や低コスト化のための規模

ここでは，まず移植栽培における本肥料の施用拡大に対応するために施肥労力の省力化が強く求事例，次いで，近年省力栽培技術として再浮上しめられており，その有力な方法のーっとして肥効てきた直播栽培における施用例を紹介し，これら調節型肥料を用いた省力施肥法の研究が盛んに行の事例の中から本肥料の利用法と今後の課題につわれている O 本肥料の利点を挙げると，水稲の生いて述べてみたい。

育，2. 肥効調節型肥料の施用効果養分吸収に合わせた肥効発現が得られるため，肥効率の向上が図られ，効率的施肥が可能で

1) 移植水稲に対する被覆尿素施用の影響ある。その上，速効性窒素肥料と違い施用後窒素

表 1は移植水稲に対し従来の速効性窒素肥料のが流亡等により損失することが少ないことから，分施法に比べ被覆尿素の全量基肥施肥法が収量及環境への養分負荷の影響が小さい。

び収量構成要素等に与える影響を調べた結果であ

このように，施肥効率向上による施肥量の節減とそれに伴う環境への養分負荷低減技術の開発は，環境問題への関心が高まる中で極めて重要な課題となっている Oる。ここでは被覆肥料の特性を最も効果的に活用する方法として全量基肥施肥法を取り上げた。
試験は被覆尿素(シグモイド型 100日夕イプ)と硫安の混合割合を変えて行ったものである。気しかし，本肥料は窒素溶出が地温に依存してい象条件が年度により大きく異なり，収量の年次変るため，選択を誤ったり，気象条件が大きく変動

動も大きかったが，ここでは便宜的に 3年平均で同本号の内容‑
S 水稲に対する肥効調節型肥料の施用効果・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
九州農業試験場i

総合研究第 1チ ー ム 長

￨

脇本賢三

i

S 浸透性水田における窒素の動態について・・・・・・・・・・・・・・・一 ...............................6 !
一環境負荷低減を目指してー
富山県農業技術センター
農業試験場土壌肥料課
統括研究員田村有希博

i

第三種郵便物認可

(2)

平成 1
0年 9月 1日

農 業 と 科 学

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表 1 被覆尿素と速効性窒素の混合割合の違いが収量にみた場合の混合肥料の効果を解析す

及ぼす影響(移植)

試験区

玄米重登熟

穂数
22
本 1m
kg/
10a x
10S1m

年度
平成6年
7年

無窒素ることにする。

8年
平均

576341415444

総籾数

28.
121.
322.
123.
8291251244262

玄米重は速効性窒素分施区に比べ歩合

玄米窒素
含有率

被覆尿素複合(緩効度 30%) 区では%%同等，緩効度 50%と70%ではし、ずれ

91.575.
188.
885.
11.221.
161.201.
19

も約 105%となり，緩効度が大きい方が増収となった O 収量構成要素の中で穂数は被覆尿素複合の緩効度でっ中一 aydaa告一
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大きな違いはなかったが，被覆尿素複合区は速効性窒素分施区より 10‑15%増加した。穂数の増加は総籾数の増加につながり，その結果増収と︒
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年年年一均

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本試験では被覆尿素区の窒素施用量を硫安分施と同量の 9kg/10a に設定した O 被覆尿素施用の場合は窒AYU一二・auRdnδ QU

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素の吸収率が速効性窒素肥料施用より高し、ため，減肥してもほぼ同等の収量が得られるが，ここではあえて硫安分施と同等施用とし，収量性を比較した。その結果被覆尿素の増収

被 覆 尿 素 複 合 平 成6年
(殺効度 70%)
7年年
8平均

73964665267938.
133.
434.
135.
241742035739889.
585.
690.
188.
4

1.381.381.361.3
7注1)土壌:淡色黒ボク土， 2)品種:ヒノヒカリ， 3)栽植密度:15cmx
30cm， 4)苗質:
中苗， 5)被覆尿素の種類:シグモイド型 100日タイプ， 6)窒素施用量 :9kg/
10a，7)窒素の施肥法:対照区は速効性窒素肥料(硫安)を分施(基肥+穂肥 1+穂肥 I，5・2・2)，被覆尿素複合区はいずれも全量を基肥として全面全層施用

効果が判然と見られたものと考えられる O参考のため本試験で行った施肥窒素の溶出イメージを図 1に示りした。
シグモイド型被覆尿素の窒素溶出は施用後約 45日頃までは溶出が抑制され，最高分けつ期頃から溶出が始まり，その後急激に溶出率が

図 1 全量基肥栽培の施肥 N溶出イメージ高まる。この時期はちょうど硫安分施区の場合の穂肥施用時期に当たっている。
以上のように，被覆尿素を供試すれば一般に有効茎歩合が高まり，穂数が確保しやすい。従って，倒伏し対照

4

被覆尿素(競効度 30%)
被覆尿素(緩効皮 50%)にくい品種では被覆尿素の供試で収量向上が期待できる。有機物を閏場に還元して地力増強を図ることが少や
キ~なくなった現在，地力窒素と類似の窒素供給パターン

平成 10年 9月 1日

農 業 と 科 学(3)

第三種郵便物認可n.
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旬.
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で窒素を供与できる緩効性窒素肥料の施用意義は収効果はほとんど認められなかった。従って，地大きいものと思われる。

力の高い土壊条件で被覆尿素を施用する意義は主

しかし，一方において，近年，消費者の好みが良食味米指向となっており，収量向上より良食味として施肥量や施肥回数の節減に限定され，収量増はあまり期待できないものと思われる。

米生産への要求が高まっている。飯米の食味は米

これまで述べてきた試験では，被覆肥料の施用の窒素含有率(たん白質含有率)に左右される部方法を全面全層施用法とした。しかし，より効率分が大きく，窒素含有率の低い米を生産するため的な窒素施用方式としては局所施用が考えられに，従来の施肥法の見直しが現場では行われ始める。側条施肥はその一例である。 水稲の初期生育ている。

確保や水質汚染防止に効果を発揮した。また，寒被覆尿素の窒素肥効は緩効的であり，しかも種地で注目されているシグモイド型被覆尿素を用い々の溶出型のものを作出できるため，その特性をた育苗箱全量施肥法(育苗及び本田で必要な窒素最大限に利用して，全量基肥施肥という超省力施肥法が確立されてい表 2 有機物施用条件下における被覆尿素の収量に及ぼす影響(移植)る。しかし，緩効性窒素肥料は，窒素肥効が持続的であることから，生育土壌後期にまで窒素が吸収されやすし条件

そのため玄米窒素含有率が高まりや有機物
無施用

試験区

N施用量

無窒素。

硫安分施

平成 7年度
玄米重指数kg/10a%

平成 8年度
玄米重指%数kg/10a32358436747kg

4838653090

硫安分施

9kg

560(100)

表 1の結果は被覆尿素の混合割合

被覆尿素複合7kg

575103577が収量及び玄米窒素含有率に及ぼす被覆尿素複合9kg

592106633すい 0'. 食味を向上させる上では，この窒素の持続性が米の食味低下要因にもなる。

堆肥要と思われる。すなわち，良食味米2t生産を指向すれば緩効度が 30%程度のものがよく，増収を期待する場合は 50~70% に設定するとよい。

表 2は有機物連用条件下における期連用水田であり，平成 8年度で稲U各す)を約 30わら堆肥(以下堆肥と I年連用したことになる。無窒素の収量レベルをみてもわかるように，地sし一て応じて被覆尿素の緩効度の選択が必

稲麦作付け体系で管理した有機物長

98
107:‑C? ブ、‑、'‑‑ 、、ァー影響を示しており，生産者の目的に被覆尿素の施用例である。本圃場は入 (100)
591¥

九 d

無窒素

o‑

4678347380

硫安分施

7kg

584104652 ̲'1110

硫安分施

9kg

586105677115被覆尿素複合

7kg593106642109被覆尿素複合

9kg584104653110注1)土壌:細粒灰色低地土， 2)品種:ヒノヒカリ， 3)栽植密度:15cmx30cm，4)苗質:中苗， 5)被覆尿素の種類:シグモイド型 100日タイプ，被覆尿素複合の緩効度は 50%， 6)窒素施用量 :7kg/
10a，9kg/10a， 7)窒素の施肥法:
3・2・2及ぴ5・22)，被覆尿素複合区
硫安分施区は基肥+穂肥 1+穏肥 n(はいずれも全量を基肥として全面全層施用， 8)堆肥連朋年数 :31年，9)作付け体系:稲一小麦，有機物無施用区は稲わら及び麦わらのいずれも圃持ち出し

力の高い土壌条件である O 被覆尿素

ノキjl

複合(窒素溶出がシグモイド型，緩効度 50%) 施総量をすべて育苗箱に施用し，移植作業と同時に用が減量に及ぼす影響をみると，有機物無施用条

肥料を本田に持ち込む方式)は施肥の省力化，窒性主は硫安分施区に比べ被覆尿素複合区が増収と素吸収効率の向上，初期生育促進などの点からみなり，増収割合は窒素施用量が少ない場合及び低.て寒地に見合った効果の高い技術と考えられる o

収年の場合で高い傾向がみられた。一方，堆肥連

この育苗箱全量施肥法の参考事例として，筆者用条件では硫安分施区に比べ被覆尿素複合区の増が暖地の普:通期水稲(中苗移植)に対じで行当た(4)平成 10年 9月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可'"・ "10.1".. 喝川，，， 1 ・ 11-. 11 11.1.. ，.同 "'1""1111 司司川 1 ，，'"'....“ 111111 1 ，，-...，11111 11 " ・・ ~\IIIIII ， J ・・・ ..".11'11..... ‘“， 11 \1'"1 ...，..川・ 11・，， '....."11"..'..."11' 川""， .."'1 11111_"'11 111'" 圃 """""1""." ，，，， 1・ 11.. 11 1・.，，，，，，，....川 IJh ，JlØI\田川， 1"" ，，，，
1

現在我が国の水稲栽培技術の中では移植方式が試験結果(データ省 IH各)を紹介する O
中苗育苗の場合は比較的地調が高い時期であ11主流であり，省力栽培が可能な直播技術の利用り，また育苗日数(約 35日)が長いため，被覆尿は，これまで一部の農家あるいは一部の地域に限素からわずかに溶出する窒素が苗に吸収され，移られていた。このことは，移植方式が安定生産に植時期には窒素含有率の高い，草丈の大きい苗と最も適した技術であることを物語るものである Oなった。このような苗は通常の苗に比べ軟弱で，しかし，大規模経営を行うためには移植方式に気象変動の影響を受けやすい等，生産が不安定とは限界があり，十分な対応を仕切れないとの判断なりやすし、。暖地に本技術を定着させるためにから大幅な省力化が可能な直播技術が再び注目をは，コーティング肥料からの初期の窒素溶出をで集め，本技術を積極的に普及させる機運が高まっきるだけ抑制できる被覆技術の開発等，安定育苗ているのが現状である。直播の中でも湛水直播のための技術開発が必要である。

は，移植栽培の行えるところであれば技術導入でしかし，ここでは試験的にこのような苗を移植きることから適用範囲が広く，本方式の栽培技術した場合の生育に与える影響をみると，代かき及が積植的に検討されているところである O ここでび無代かきのいずれの土壊条件でも初期から生育は 9 湛水直播の中でも耐倒伏性の大きい溢水土中が旺盛で，被覆尿素を本圃に全面全層施用したも直播に対する被覆尿素の施用事例を紹介する Oのと比べ収量性にはほとんど違いがなかった O 特表 3は良食味品種「ヒノヒカリ」を供試した結に不耕起移植栽培においては，減水深が大きく，果 で あ る 。 肥 料 は 窒 素 溶 出 が シ グ モ イ ド 型 ・ 100

硫安等速効性窒素肥料の表面施用では窒素の肥効

日夕イフ。の被覆尿素窒素を 50%及び 70%含 有 ( 残が上がり難いため，施肥苗移植の効果は大きし、。

りは速効性窒素)した複合肥料を供試した。肥料

以上のように，移植水稲に対して肥効調節型肥は代かき時に全量を全面全層施用した。

料を活用すれば，気象条件にあまり左右されず一試験実施年は好天に恵まれ，速効性窒素分施区般に穂数の確保が容易であり，その結果安定栽培の収量が約 700kg/10a と極めて収量レベルの高ができる。また窒素吸収効率が高いため施肥量をい年であった。玄米重は速効性窒素分施区と被覆節減することができる。窒素の緩効的溶出を利用尿素複合区がほぼ同等であった O 収量構成要素，をして根の近くに施用しても濃度障害を受け難くい

みると，移植は被覆尿素複合区が速効性窒素分施ため，側条あるいは直下施用が可能であり，窒素区より多く，これまで述べてきた移植及び乾田直の吸収効率が高まる O また環境への窒素の流亡や格の場合と同様の傾向であった。また，窒素吸収損失が少なく，環境保全の面でも望ましい管理が量は緩効度 70%の被覆尿素複合区が最も多く，施できること等，利用価値の高い肥料である。

肥窒素の吸収効率は 70%と最も高かった。

2) 湛水土中直播水稲に対する被覆尿素施用の影響
稲作経営の担し、手が高齢化するとともに，後継者不足を生じており，

表 3 水稲の収量に及ぼす被覆尿素の影響(湛水土中直播)

試験区

玄米重

総籾数

穂数nikg/10a x
10'/ni 本l

登熟
歩令%

窒素 施肥窒素の吸収量 吸収効率kg/10a%

またウノレ

グアイラウンド農業合意を

無窒素

53326.
033
792.
37.
78

受けた国際化対応として一速効性窒素分施

70836.
94
7384.
612.
78関.
0

層の低コヌ卜化が要請され被覆尿素複合(綾効皮切%)

72838.
2

51386.
112.
9852.
0

被覆尿素複合(緩効度 70%)

70
737.
1

48686.
514.
7970.
1ている状況下で，我が国の稲作を推進させるためには，省力技術はよる大規模経営を指向せざるをえなくなっている。

注 1)土壌:細粒灰色低地土， 2)品種:ヒノヒカリ， 3)播種密度:15cmx30cm，点播，4)窒素施肥:速効性窒素の場合は 3葉期，出穂 20日前，出穂 10日前に追肥， 5+2+2(合計N9kg/l0a)，被覆尿素の場合はシグモイド型・ 100日タイプ(綬効度50%及び70%)の肥料を全量基肥として施用 (N9kg/l0a)

平成 10
年 9月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可(5)"，..，..，..'1 ， .1 1 司司 "，，，，， 1 ". 司 "11 ，，，川開圃 .11.. ，.川崎 110"川"\1'・・ ~"II"Utl 圃."， 1111 川ー‘ l 川1I""~1oo μ ・If・・ h ，t6 _'.U ・....，‘ "'11 ・，....Il."U 川町， h...~ ，・ '''"h ， .....'1川 .II ，， "'P" I!， II 川町四川 Ih"II~"'II ， h ， IIJI ，.・，， 11 ， 11' 叫同 ..， ....1'.'・-....凶叫

湛水土中直播で供試した被覆尿素複合は移植栽
培で用いたものと同じタイプであり，栽培様式のら，環境保全的施肥技術を確立する上で有力な手段となる。

違う直播にもほぼそのまま適用できそうなことが水稲栽培においては，移植，直播をとわず 3 基窺われる。本試験は播種後の水管理を湛水とした肥重点あるいは全量基肥施肥法により大幅な省力ため，基肥に施用した被覆尿素複合中の速効性窒化が可能となり，また施肥量の節減や収量向上も素が流亡等により損失することはほとんどないと達成しやすい。

思われる。しかし，最近，湛水土中直播では播種しかし，窒素の肥効が生育後期まで継続する場

後の落水が出芽率向上に有効なことがわかり，そ合が多いため，のため播種後約 1週間くらい落水管理とする。落り，食味低下の起こることが懸念される。食味を水で土壌にかなりの亀裂が生じ，入水後は透水性高く維持する手段として，①窒素溶出が比較的早が大きく，このような条件では代かき時に施用しいタイプの肥料を供試する，②緩効性窒素の混合た速効性窒素は流亡等による損失の恐れも出てく

割合を下げる，①窒素施用量は吸収効率を考えてる。このような場合は，全量基肥方式として施用減肥する等が考えられる。水稲の窒素要求及び収成熟期の玄米窒素含有率が高まする肥料は，混合する速効性窒素の割合を少なく量・品質を考慮した各種タイプのブレンド方式がし，一部をリニア型の被覆尿素で置き換える等，今後さらに検討される必要がある。

栽培条件に対応した肥料形態の工夫が必要になる

肥効調節型肥料の今後の課題としては，肥料価ものと思われる。

格の引き下げ，温度依存性(温度変化に伴う成分3. 利用法と今後の課題

溶出の影響度)の低下，被覆資材の土壌中での可肥効調節型肥料は従来の速効性肥料と違い肥効分解性，農薬入り肥料等の開発が挙げられる。こ

発現型を自在に選択できること，また緩効的な肥れらの中にはすでに研究がかなり進んでいるもの効発現であることを利用して，もある。今後はさらに高機能性を有する肥料の開施肥労力の省力化，肥料成分の効率的吸収，濃度障害の軽減等の面の他に，発が望まれる。

環境への養分負荷量が少ないことか;一一、お詫びと訂正…
8月号掲載の「イチゴの本圃の省力栽培」で誤植がありました。執筆者並びに読者各位に深くお詫び致しますとともに，下記のとおり謹んで訂正致します。
誤(11頁 20行目)
表 4 作業疲労度の比較(1955:静岡農試〉

E
表 4 作業疲労度の比較 (1995:静岡農試〉