ふ る さ と 再 発 見 ！

巻頭特集

小田井用水
歴史・文化散策
施設紹介
I♥WAKAYAMA 私の和歌山16vol.

紀の川北筋を潤す大動脈
黒暗獄の闇饅頭

江戸時代から続く紀州漆器のまち 黒江

無量寺・串本応挙芦雪館
歴史・文化・自然が満載のまち 海南市へようこそ龍之渡井の改修工事

現在、紀の川の北側一帯には多くの水田が広がり、県内有数の田園地帯となっている。しかし、かつてはたびたび干ばつに襲われ、「月夜にやける」（月夜でもかわいてしまう）と言われるほど水の便が悪い土地だった。転機が訪れたのは江戸時代。現在の橋本市から岩出市まで、紀の川の水を運ぶ大土木工事が行われたのい よ うす いだ

お年

岸段丘で、直接水を引くには紀の川の流れが生み出した河ことには理由がある。一帯はら干ばつに襲われやすかった紀の川北岸の地域が、古くかり、その開削に取り組んだの井用水が完成した。藩命によし、和歌山市東部に至る藤崎の 川 市 那 賀 町 ）を 取 水 口 と（ １ ７ ０ ０）、 藤 崎 井（ 現 紀田。藤崎井よりもはるか上流させた。取水口は高野口町小一期工事を一年足らずで完了の川市名手市場にかけての第開始。橋本市高野口町から紀には小田井用水の開削工事を続いて宝永４年（１７０７）す難工事だった。にあり、より複雑な地形を通は、「治水の神様」と呼ばれそ の 問 題 を 解 決 し、 紀 の池だけでは水量が不足だった。 る大畑才蔵である。

お おは たさ いぞ う

土地の標高が高く、また溜めは 元 禄 期。 ま ず は 元 禄る用水の開発が行われたの川の豊かな流れを水源とす

小田井用水
河岸段丘を開発せよ

紀の川北筋を潤す大動脈橋本市から和歌山市に至るだ。紀の川北筋の農地を潤す大動脈・小田井用水の開発である。

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干ばつ常襲地帯へ水を運べ
それまでは木製だった通水橋・龍之渡井は大正時代に近代化され、レンガ・石張り造りに改修された

2

HOUBO WAKAYAMA vol.16

紀の川の小田井堰流失仮工事

明治 42 年、増水により小田井堰が流失。説明書きに「土俵ニテ埋立ヲナス 対岸ニ点々トアルハ入レ置キタル土俵ナリ」とあり、土を詰めた俵を沈めて緊急の堰としたことがわかる『大畑才蔵』平成５年 橋本市発行

大畑家が所蔵する記録を活字化した資料集で、「才蔵日記」をはじめ、「普請方覚書」「村々見聞書」などが類別収録されているが記録写真に残されている。

紀の国の「農」を支えるほかならない。

完成、改修、その後現在、小田井用水が潤す水

精密な「工事設計図」

小田井用水が完成したこと

段丘に水を引くためには、標高の高い上流に取水口を求。精 密 な 設に よ り、 １ ０ ４ ６ 町 歩（ 約田は約６００めなければならない。その結開発された。それだけの水田今なお現役だ。元禄の昔から、は、何度も改修を重ねながら、計図をもとに開削された水路㎞となり、第二、三期の工事を潤し続けるため、小田井用

小田井用水は紀の国の「農」

１０３５ ）の水田が新たにを経て、総延長は ・５㎞に水は完成後も度重なる改修を

蔵 日 記 』 に は、 土 地 の 高 低

才蔵が記した御用日記『才で作られていたが、大正時代水橋は、もともと木製の掛樋リアするために用いられた通といずで第一期工事を完成させるが協力した。わずか一年足ら土木工事には各地区の農家（１９０９）には、増水によと も あ っ た。 明 治 四 十 二 年

た め、 水 害 に 見 舞 わ れ る こ

紀の川から水を引いているいる。

及んだ。それほど遠くから水差の正確な測量結果にもとづにレンガ・石張り造りのアー計図」が必要だった。

いた工事の指示書が残されてチ橋に改修された。龍之渡井

かけ ひいる。それは、開削すべき水や小庭谷川渡井などの通水橋

たつ の路の高さ、幅、勾配などが約は今でもその姿をとどめておい

１００ｍ単位で示された精密

り、紀の川の水を運び続けてこ に わだ にが わ となもので、現在の土木工事にいる。

ことができたのは、この設計り取水口の小田井堰が流失。

また、紀伊半島一の大河・図に従い、各地で一斉に作業堰を復旧させる仮工事の様子なっている。

も通じるような「設計図」と河岸段丘の複雑な地形をクを支える大動脈であり続けて果、第一期工事の区間は約ha行うこととなる。

haを引くためには、正確な「設21を進めることができたからに332

段丘地形を流れる谷川に対処するため、川床の下に水路を通す伏越（サイフォン）を採用した。写真は中谷川水門

伏越（サイフォン）

水平を測る道具
紀ノ川の水をはるか上流から引いてくるためには、用水の勾配をできるだけ水平に近づける必要があった。そこで用いられたのが、大畑才蔵手製の水盛器だ。水を使って水平を定めるもので、正確な測量の結果、水平に近い緩勾配の水路を実現することができた。

あ なぶ しか わ

で、当初は木製の樋が用いられた。特に穴伏川を通す「龍之渡井」は、橋脚のない ｍ

小河川による谷間が多い。水

紀北地区の河岸段丘には中田井用水には８カ所の通水橋の樋を渡す難工事だった。小ふせこし

間に通すために、「伏越（サイフォン ）」や「渡井（通水い之渡井（紀の川市西野）をはの川市西三谷、岩出市東坂本町笠田東 ）、木積川渡井（紀こ づみがわ と町中飯降）、小庭谷川渡井（同工事前

川床をくぐらせて通水する方年（ ２００６）、龍現在境界）の４施設が登録有形文

平成工事中じめ、中谷川水門（かつらぎ橋）」が設けられた。伏越は、文化財としてと９カ所のサイフォンがある。

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平に近い勾配の水路をその谷

江戸の最先端技術

工事前法。渡井は川の上を通すもの

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中谷川水門

木積川渡井
小庭谷川渡井小田井用水
あれこれ
真ん中の竹に水を入れて両方の竹から出る水を見て水平を定めた。※橋本市の杉村公園内にある郷土資料館に当時の道具が展示されている。

才蔵手製の水盛器（水準器）

工事中

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HOUBO WAKAYAMA vol.16

粉河寺境内の「彰功乃碑」。
大正14年建立

化財に登録された。県内の土近 代 に 入 り、 水 路 や 通 水びに流され、復旧に骨を折った。

姿 に な っ た の は、 昭 和た が、 井 堰 が 現 在 の よ う な

橋は改修が加えられていっ木構造物としては初めて。

水管理の難しさ小田井用水は、３から５㎞

年「小田井」の歴史、次世代へ

小田井用水を次世代に伝えていこうと、最近ではその歴史や特徴について、子どもたちが学ぶ機会が多くなっている。

小田井用水を開削した大畑才蔵と井澤弥

年（ １ ９ ５ ７）。昭和（１９５３）の紀州大水害に惣兵衛の物語は、浜口梧陵、華岡青洲らとで １ ｍ 高 低 差 と い う 緩 勾 配、さらに、当初は土水路だった伴う災害復旧事業によるものの偉人や技術について直接目で見て学ぶことができると好評だ。

こ の ほ か、小 田 井 用

水を新たなかたちで活用しようという取り組みも進められている。

橋本市高野口町名倉では、小田井用水の一区画が歩行者用の公園として整備された。水路の上部を歩道化したもので、「 せせらぎ公園 」

紀の川北筋を潤す大動脈

小田井用水

｜巻頭特集

5の名で住民に親しまれている。

せせらぎ公園32

こともあり、漏水などで末端い28に尽くした庄屋の顔を持っていたと考えられている。

ともに和歌山県の小学校３・４年生社会科うである。下級役人で通したことなどから、農民のためで、それからは井堰の位置は蔵は、計算に強く、農政事務にも優れた実務家だったよまで水が届かないこともあっ

盛帳』『雑記帳』などの資料によると、役人としての才副読本で紹介されている。龍之渡井や頭首（1707）には小田井用水を開削した。
『才蔵日記』や、『水変わらず、用水のスタート地る。この年から藤崎井用水の開削に取り組み、宝永４年た。取水口の井堰も木と石でざわ やそべ

え ためなが工（取水口）への遠足や見学も多く、地元

澤弥惣兵衛為永により工事担当の役人に取り立てられ点として活躍を続けている。

学文路村の農家に生まれ、父のあとを継いで庄屋とつくられたもので、洪水のた（1642）～享保５年（1720）
大畑才蔵 寛永19年
伊都郡学文路村（現橋本市）生まれなった。元禄９年（1696）、紀州藩の役人であった井くらがりとうげ

黒暗嶽の闇 饅頭
くらがりまんじゅう

江戸中期、庶民のあいだでおかげ参りが流行していたころ、街道沿いの名物として名高い幻の饅頭があった。
明治以降の近代化の流れの中、街道の時代の終焉とともにた 林 浄 因 が奈良で薬饅頭を帰国する折にともに来日し子職人らの手で様々な饅頭が種類や材料も豊かになり、菓

江戸時代になると、饅頭はりん じょういん作って売り始めたというもの生み出されることになる。

街道の時代と闇饅頭
下兵庫村（現在の橋本市隅海南市に伝わる盆踊り唄

名所図会にみる闇饅頭

暗がり坂を やみ無性“走る橋本 早や駆けぬけての様子が描かれ、次のようなく人や、饅頭を口に運ぶ旅人

所図会」には茶店で忙しく働「お蔭参り」の一節にわしとお前と合せ詞が添えられている。

江戸時代後期の「紀伊国名饅頭の名物買うてとあり伊勢参りの道中の名6

HOUBO WAKAYAMA vol.16

闇饅頭屋の売り子姿を消した「闇饅頭」とはいかなるお菓子だったのであろうか。

饅頭伝来の道日本での饅頭のルーツは大きく二つの系統に分けられる。 である。

年

ひ と つ は、 鎌 倉 時 代 のえん に べん えん（１２４１）、宋留学から帰国送迎等、大勢の人が集まる場物として知られていたことが連れと待乳のさんざいや”所であった。その黒暗嶽の茶わかる。
たのが闇饅頭である。

店「闇饅頭屋」で作られてい街道沿いにあり、伊勢参宮の田町下兵庫）の黒暗嶽は大和僧・ 円 爾 弁 円 が 仁 治

闇饅頭屋看板した際、博多で茶店を開いていた吉右衛門という人物に伝えたとされる酒饅頭。

年（１３４９）、建仁

もうひとつは、室町時代の貞和

りゅうさん とく けん

闇饅頭屋に残った菓子木型

2

寺の高僧 龍 山 徳 見 が元から

5

「 黒暗嶽名物夫婦饅頭甘サ
型からは蒸し饅頭ではなかっ橋本市郷土資料館に残る木

え、木型に入れて乾燥させた」

たお米を砕き、砂糖と水を加いる。

寿糠」が 年ぶりに再興してじゅこうは琉球王朝時代のお菓子「千せん

お菓子を復活させた。沖縄で

草津姥之餅ニ負ズ 唐邊木」
たかと推測される。

奈良県桜井市黒崎で、こちら同じように橋本市の闇饅頭も復活させることはできないだろうか。

紅白のこし餡入り饅頭

形文化遺産に選ばれたことも「和食」がユネスコの世界無「 城下町の時代のお菓子は今ではほとんど残っていないが、 菓 子 木 型 と と も に 絵 手本（菓子の名前・材料・造形

元に菓子職人の手でお菓子を再現することが可能だ。橋本市の闇饅頭も地元のふるさとへの思いと協力のもと同じように再現ができるかもしれない」

かつての名物に再会できる日を楽しみにしていたい。

会報『わ菓子通信』鈴木 裕範 紀州の和菓子と文化を考える会代表／和歌山大学南紀熊野サテライト客員教授「姥之餅」（姥が餅）は、東草津市）の名物で「小餅をこもかつての名物とされた饅頭

さて、同じ伊勢街道沿いのし餡で包み、上に小さな白いが有志の手により再現されて海道五十三次草津宿（滋賀県餡をつけたもの」で、静岡市の安倍川餅と並ぶ名物である。 いる。
江戸時代の名所案内「西紀州の和菓子と文化を考えと酒饅頭でつぶ餡を包みあり和食の一つである和菓子

国三十三所名所図会」に描か込んだ３層になってい文化に目が向けられている。

それにも負けない美味しさとる会の代表、鈴木裕範氏に次る饅頭で、“ め お と ”の美術館や博物館などで和菓を書き記したもの）が残されれる「婦夫饅頭屋」の「婦夫漢字が婦が先に来る字に子をテーマとした企画展が開ているものがある。これらをいう闇饅頭とはどういったもなっている。同じ伊勢街

かれ、また前述の「婦夫饅頭」のような構想を聞かせていた

道沿いにあり夫婦饅頭とのように、かつての和菓子を大きなきっかけとしては呼ばれた闇饅頭とは対に復活させようとする動きも見

町では、まちづくりの女性グだいた。

なるお菓子だったのだろ

日本を代表するお菓子どこ

近年、和菓子離れが叫

ループが古くから伝わっていろである島根県松江の美保関ばれる中、静かな和菓子た「かた菓子」という「炒っ（) 国立国会図書館デジタルコレクションより）ブームが起きつつある。

和菓子の再興られる。

饅頭」である。

30うか。のであろうか？

紀伊国名所図会 三編 二( 之巻闇饅頭｜

歴史・文化7

現在の黒暗嶽周辺（橋本市隅田町下兵庫）

紀州の和菓子と文化を考える会

2014 年に駿河屋問題をきっかけに市民の有志が中心となって立ち上がった。
魅力ある和菓子の町を歩くウォークや、菓子職人らを招いて話を聞くほか、かつて存在した紀州の菓子の復活など、様々なイベントを通して和菓子を味わい、文化を学びながら、和菓子のある魅力的なまちづくりをめざしている。

江戸時代から受け継がれてきた紀州漆器の伝統。

そんな歴史と伝統を身近に感じてみる。

販売を行っているうるわし館へたる。まず訪れたのが柿本神社、祀こぎり歯状の家並みが見えてくる。

北側の路地へ入っていくと、の験、カフェなどがあり、特に地名漆器や雑貨の販売、伝統工芸の体にも効能があるとされている。

茶道や書道などの伝統芸術の上達１つ「黒牛の水」も湧いており、中言神社から南へ進み、城山トにちなんだ真っ黒なスイーツ「黒江パウンド」などは、味もよく評

黒江ぬりもの館を後にし、路地漂い始める。海南名物の「ずぼらの交差点に近づくと、甘い香りがンネルを抜けて少し進んだところを進んでいくと池庄漆器店が右手焼き」のお店だ。いわゆる回転焼判だ。に見えてくる。創業明治 年と古く、国の登録有形文化財にも登録

きだが、焼き立てをホクホクしなへと戻る。

ま市街を東へ歩いて行き 海南駅がらいただくのが楽しい。そのまが営業を続けている。

路地を抜け、川端通りに合流す

ると漆器資料や紀州漆器の展示・JR

8HOUBO WAKAYAMA vol.16

海 南 駅 を 出 発 し、 北 へ 約

神は、商売繁盛、交通安全の守護

江戸時代から続く歴史ある街並み、どりつく。
その後、再び川端通りへ。

神として知られる天照皇大神だ。

この街並みの途中で目を引くのが、あまてら す おお みかみ

ここから海南から黒江への路地をレンガ造りの建物だ。かつては漆えい しょう じ進み、永正寺を過ぎ、しばらくすそのまま道なりに進むと、中言

なかごと工場であったが今は、倉庫となっ黒牛茶屋の喫茶スペースでは酒造の空気を感じつつ、しばらく休進み階段を上ると、お社へたどり神社の参道にさしかかる。参道を次に向かうは黒江ぬりもの館。

つく。ここでは夫婦神をまつって縁結びなどにもご利益があると言川端通りを少し歩き、歴史感じる

年の古民家

おり、子供の健やかな成長を守り、てくるのが築

町並みを感じながら進むと、見え憩する。ており、少し寂しくもある。

ると黒牛茶屋が見えてくる。

進むと鳥居が見えてく50 JR0mを改修したという同館だ。中には、 われている。境内では紀州名水の

150

くろえ

紀州の名水「黒牛の水」によって育まれてきた酒造の歴史、江されている店舗は、今でも５代目

6黒紀州漆器のまち
江戸時代から続く

050m

中言神社

9⑧②永正寺

1504 年建造と 500 年以上の歴史があり、紀州徳川家の長保寺参詣の際には、ここへ訪れるのが恒例であったようだ。

黒牛茶屋
のこぎり歯状の家並み⑦③⑦●温故伝承館

9黒江ぬりもの館⑤うるわし館①柿本神社④③黒牛茶屋

店内では酒類やグラスを販売している。奥では、酒樽などの酒造りの道具を再利用した机や椅子が並ぶ喫茶スペースとなっている。
ここでは、きき酒をすることもできる。

池庄漆器店〶海南黒江局⑥②JR 海南駅のすぐ近くにある神社。ここでは通常のおみくじとは別に、珍しい「水みくじ」で水占いを体験することができる。

永正寺

柿本神社

①④黒江ぬりもの館

古い町家を改修した店舗では、漆器の展示・雑貨やスイーツなども販売している。
その他にもオリジナルの皿・プレートが作成できる「体験教室」も行われている。

ずぼら焼き

42

⑨370

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●海南中央市場⑤池庄漆器店

創業明治６年と歴史あるお店であり、築200 年以上の実店舗は国の登録有形文化財にも指定されている。

⑧中言神社

日本では珍しい、夫婦の神様を祀っており、境内では紀州名水「黒牛の水」が湧いており、すぐそばには黒牛像が鎮座している。

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P⑥紀州漆器伝統産業会館 うるわし館

1 階は展示・販売コーナーとなっており、漆器や漆塗りバイク等が展示されている。
またここでは、漆器蒔絵体験 ( ※要予約 )を行っており、紀州漆器の伝統の技を体験することができる。

9散策｜⑦のこぎり歯状の家並み

川端通りから少し中の方へ入ると、のこぎり歯状に家が立ち並ぶ。かつては海に面しており、埋め立てた土地に家を立てていった名残としてこのような景観となっている。

江戸時代から続く紀州漆器のまち黒江

スタート⑨ずぼら焼きずぼら焼きは 1 個 95 円。黒餡・白餡・カスタードの 3 種から選べる。創業 50 年以上と昔から地元の人に愛されつづけている。

ゴール

HOUBO WAKAYAMA vol.16

10

♥

WA
K
A
Y
A
M
A

海南市長 神出 政巳

ふじ しろ とう げ

私 の和歌山歴史・文化・自然が満載のまち

海南市へようこそ！

今号で取り上げて頂いた黒江地区をはじめ、海南市には歴史的な文化に彩られた場所が数多く、熊野古道「紀伊路」がふじ しろ通るここ海南市は、熊野聖域への入り口

ご たいとされています。

中でも五躰王子の一つである藤白王子から藤白塔下王子に至る

藤白坂は古道の雰囲気を色濃く残され、今秋、国の史跡に追加登録が決定されたところです。

い にしえ

更には、県内の国宝建造物７件の内、実に４件が海南市下津町内に建立されているなど、古 の魅力が満載のまちです。

また、温暖な気候と黒潮の恵みを受けて、おいしい食材も揃っています。

2015 年 12 月 16 日

特に、収穫したみかんを土壁の蔵に貯蔵し、甘みと酸味をバランスよく仕上げて出荷する「本貯蔵みかん」や、ビワが全国的に知られています。

きつ もと

他 に も、 み か ん と お 菓 子 の 神様を祀る「橘本神社」や、全国万人の「鈴木姓」のルーツといわれる「鈴木屋敷」など、知って頂きたい観光スポットや地場産品がまだまだ沢山あります。ぜひ一度、海南市の魅力を体験して下さい。

第16号

200I

発行人／松下忠

神出市長

国宝 長保寺編集人／岡京子

編 集 後 記発行／株式会社ウイング
本社〒640-8411 和歌山県和歌山市梶取17-2 TEL.073-453-5700 ／ FAX.073-453-5522
E-mail：mail@w-i-n-g.jp http://w-i-n-g.jp

こんにちは、「ほうぼわかやま」の 16 号が完成いたしました。
読者のみなさまには、2015 年もご愛読くださり、ありがとうございました。
今回の特集で取り上げた小田井用水のお話は、感動的ですね。
表紙の写真にも登場するアーチはレンガの積み方がとてもユニークなのだとか…。この記事を通して、昔の人が築いた遺産を知り、次世代へと引き継ぐ原動力に貢献できればと思います。
「I Love Wakayama」には、今回の散策の舞台「海南」から神出市長がご寄稿くださいました。海南は今回の記事以外にも、名草戸畔伝説など取り上げたい話題がたくさんある地域ですね。
さて、誌面に葉書を刷り始めたてから、読者のみなさまからのお声も徐々に増え、前号では 160 通もの葉書をいただけるようになりました。「和歌山にも素晴らしいものがあるんですね」「もっと知りたい、楽しみにしています」という喜びのお声に、これからも知られざる和歌山の素晴らしさを掘り起こしていこうと編集部一同、意気込んでおります。来年も、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
第 16 号編集長 岡 京子
株式会社ウイング／印刷物を中心に販売促進のお手伝いを専門とする会社で、「ほうぼわかやま」の発行や本づくりを通じ、文字による地域文化の振興を目指しています。自費出版のご相談はウイングまで！
［沿革］創業 1972 年。設立 1981 年。

クイズとアンケートで当たる！
！

クイズにお答え頂いた方の中から抽選で「串本応挙芦雪館えはがき」を合計８名様にプレゼント!!

問題

小田井用水が水を引いている川の名前は？

①淀川

②四万十川

応募方法

ヒント
本号のどこかに答えが載っています③紀の川

Vol.15の答えは『①高野六木』でした。

このハガキの各項目をご記入後、切り取って投函（切手は不要です）
もしくはメールにてご応募ください。 houbo@w-i-n-g.jp〆切2016年3月末日

本誌へのご意見・ご感想「ほうぼわかやま」発行について和歌山の歴史・文化を掘り起こし郷土愛を育む一助になればと、弊社が自費で2008 年から年 2 回発行している情報誌です。また、この活動を通して、郷土と社内の活性化の両立を図ることを目的としています。
ほうぼわかやまのバックナンバーは弊社ホームページからもダウンロードできます。

詳しくはウェブで検索→ http://w-i-n-g.jp
お問い合わせ先

0120-136-700

ウイング 和歌山

協力機関 本誌を作成するにあたり、次の機関・団体にご協力をいただきました。
（順不同・敬称略）
厚く御礼申し上げます。
海南市 和歌山県土地改良事業団体連合会 小田井土地改良区
橋本市郷土資料館 紀州の和菓子と文化を考える会 無量寺・串本応挙芦雪館

ご協力ありがとうございました。