就労支援B型事業所

久遠チョコレートとは？
多様な人が、ショコラティエとしてかっこよく社会の中で輝き続け、チョコレートを手に取る人々にロマンを与え、豊かで明るい未来づくりにこだわるチョコレートブランドです

久遠チョコレート神戸って？
障害者総合支援法に基づく就労継続支援B型事業所

開所日：2020年11月1日
定員：20名 現在利用12名(2021年9月現在)
就労時間：月曜日から金曜日

10～15時

工賃：150円/時間
住所：神戸市長田区腕塚町5丁目3-1-110
アスタくにづか1番館南棟1F(JR新長田駅から徒歩5分)
TEL：078-646-3661

当事業所の特徴①人に喜ばれるお仕事
チョコレート作りを通して、食べていただいた人を笑顔にするお仕事をしています。

②どんな方でもできるお仕事
お仕事はチョコレート作りから包装まで様々なので、その人のできる範囲に合わせたお仕事をすることができます。

③おしゃれな店内お店の外観やスタッフの服装まで、おしゃれな空間づくりにこだわっています。

久遠チョコレート神戸の4つのコンセプト

笑顔のための多様性
あなたの街のチョコレート店に夢をかなえる場所をともにつくる
できないことはできるようにすればいい現在の利用状況 (2021年9月現在)
障害別割合
知的23%

身体障害、精神障害、知的障害、

身体15%

難病等、様々な特性の方が利用されています

重症度
精神62%

精神障害手帳
2級
3級

療育手帳
B1
B2

身体障害手帳1級
2級

主な居住エリア

通勤手段

長田区 兵庫区バス

須磨区 東灘区

徒歩

電車

自家用車送迎

etc.

年齢層
10代
9% 20代
18%

50代
37%

18歳から50代まで
幅広い年齢層の方と交流することができます

40代
27%

30代
9%

利用時間
利用時間：1日利用(休憩込み5時間)～1時間

利用日数：毎日利用～1週間に1日まで
体調や生活スタイルに合わせて勤務形態の選択をしています利用者さんの声

自分に合った作業ができるので楽しい！
制服がかわいいからモチベーションが上がる！
スタッフがフレンドリーで優しいので楽しく働ける！

作ったチョコレートをお客さんが「すごい！かわいい」と言ってくれると嬉しい
利用人数推移1210864

利用継続期間継続率100％

最大11か月(2021年9月現在)

2021年9月

2021年8月

2021年7月

2021年6月

2021年5月

2021年4月

2021年3月

2021年2月

2021年1月

2020年…

0

2020年…

2

スタッフ構成
店長/サービス管理責任者/看護師
作業療法士
ピアサポーター他

計12名

・作業のサポート・相談や面談・日常生活活動のサポート(お昼の買い物の同行、服薬・金銭管理のサポートetc.)
・余暇活動、レクリエーションの実施

看護師・作業療法士など専門職が常駐しているメリット

・身体・精神状態の管理、把握がしやすい・特性にあった作業の選択ができる
・医療ケアが必要な利用者にも対応可能
・有事の際の対応が可能なことへの安心感があるEtc.

一日のスケジュール

9：55

ミーティング
その日の予定を確認したり、交流を深めたりする場です。

10：00

作業開始
それぞれの特性に合った作業をスタッフとともに行います。

12：00
MARCHさんのゴーヤチャンプルー

13：00

お昼休憩
ごはんは実費です。
自分で持ってきたり、商店街で購入したりします。
木曜日は同じ就労継続支援B型作業所の「MARCH」さんにお弁当を配達していただいています。

作業再開
仕事に戻ります。午前の仕事の続きをしたり、別の作業を行ったりします。

15：00

作業終了
お仕事終了！お疲れさまでした！

作業内容

パッキング・箱折り・ギフト作成
・商品個包装・在庫チェック・シーラーかけ・裏面貼りetc.

製造
・チョコレート製造(テリーヌ、ロッシェetc.)

・食器洗い・ドリンク製造
・食材準備

その他
・事業所内清掃・買い出し・ゴミ捨て

例：Aさんの一日の作業

例：Bさんの一日の作業

10時出勤：ミーティング

10時半出勤：パッキング作業

その後、細かい作業や料理が得意なのでチョコレート製造へ。

片麻痺があり疲れやすいため、座ってできる作業中心に実施。

12時：休憩
13時：次の日のチョコレート作りのために食材準備
15時お疲れさまでした！

途中お茶休憩を取ったりしながら作業をつづけます
12時半：お疲れさまでした！

久遠チョコレートの目指す就労
久遠チョコレートには本当にいろいろな個性の方が働いています。
「働きたいけど育児や介護などでまとまった時間がない」「働いてみたいけど自信がない」「働きたいけど前に失敗した経験から働くことに不安がある」「病気や事故で前みたいに働くことができない」など「働きたいけど・・・」となかなか働くことへの一歩を踏み出すことが出来なかった方も多くいます。

障がいがあるないに関わらず久遠チョコレートでそれぞれの「働きたい」を実現することで社会の中で自信と誇りを持つことができてみんなの笑顔につながるそんな場所にしたいと思っています。

そのために私たちが大切にしていることは「つながり」です。
仕事を勉強するための場所となるように支援学校などとつながる、仕事をするために必要なからだの動きのためにリハビリの専門職とつながる、久遠チョコレートでの経験を活かしてステップアップのために就労移行支援などの事業所とつながる、そして、自信をもって提供できる商品の販売でお客様とつながる。
就労継続支援B型だけでなく「つながり」を通して継続したサポートができることで不安なく「働きたい」を実現できる場所を目指していきたいと思っています。
サービス管理責任者・店長

藤田久遠チョコレート神戸の今後の取り組み①卒業生をだす
ほかの施設とも連携していきながら、今後は卒業生を出していくことも視野に入れて活動を行っています、②同法人内事業所(保育園やデイサービス)への施設外就労
同法人での事業所運営があるという強みを生かし、チョコレート店での仕事だけでなく、いろいろな体験ができるようにして行く予定です。

③工賃の増額現在、能力や出勤日数に応じて工賃の計算をできるようなシステムの作成を行っています。

まだまだ始まったばかりの久遠チョコレート神戸店ですがこのような取り組みを行えるように日々頑張っています。
今後はほかの事業所とのかかわりのなかで久遠チョコレートだけでなく、福祉業界全体で高めあえたらと思っておりますので、どうぞよろしくお願いします！

株式会社PLASTの取り組み

訪問看護・リハビリ
プラスト看護ステーション

企業主導型保育園
ジャングル・ラボ

リハビリ特化型デイサービス
プラスト新長田福祉用具専門店
フィジオデザイン

デザイン事業
クリエイティブロケット

児童発達支援・放課後等デイサービス

予防リハビリ施設
リハビリモンスター神戸・芦屋

ヒミツキチ

子育て支援事業 in 長田区役所
おやこふらっとひろば ながた

チョコレート専門店・就労支援B型事業所
久遠チョコレート 神戸

そのほかにもカタテバル
出版 (カタテモノ、体操絵本)
コミュニティーバー
ものづくり
オリジナルブランドの展開(ガトーショコラ)

医療・福祉の価値観を大切にしながら私たちにしかできない仕事をするメディア情報テレビ朝日
スーパーJチャンネル
2021.9.4

神戸経済新聞Kiss PRESS

2021.9.1掲載

2021.9.12掲載

https://kisspress.jp/articles/32934/img/