12月16日（土）

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お伺いしました！

大変で︑１年中手をかけなければいけませんが︑秋にはそれがしっかり返ってくる作物だと思います︒消費者の皆さんに喜んでいただけると苦労も報われます︒

年９月に将来に向けた││平田地区の柿の栽培について教えてください︒

平 田 柿 部 会 で は︑平 成

春にはスーパークーリングシステムを導入した冷蔵施﹁ひらたの柿産地活性化 プラン﹂を発表しました︒今年

設の建設や︑リース団地の整備がされるなど︑ハード面でも整備が進んでいます︒リース団地は４・７ヘク

タールが整備され︑３人の若い生産者が入植しました︒

園地がまとまっていて作業効率も良いので︑団地での栽培はこれから主力となってくるのではと考えています︒ま た︑栽 培 技 術 で も︑﹁ジ ョ イ ン ト 栽 培﹂と い う︑

狭い間隔で直線に植えた柿の樹を︑つなぎ合わせて栽培する方法に試験的に取組んでいます︒樹高が低くなり︑作 業 や 収 穫 が し や す く 効 率 が 良 い の で︑成 果 が上がれば所得向上につなげられると考えています︒││﹁ひらたの柿﹂のＰＲをお願いします︒

平 田 の 柿 と し て は﹁西 条 柿﹂︵渋 柿︶の 合 わ せ 柿︑工した﹁あんぽ柿﹂︵干柿︶も人気です︒今年建設された冷蔵庫を活用することで﹁あんぽ柿﹂を製造できる﹁伊豆柿﹂﹁富有柿﹂などの甘柿のほか︑﹁西条柿﹂を加平田が柿の産地であることから柿を選びました︒栽培

期間を今までより延長することができるようになりま

こ の 辺 り は 傾 斜 が 多 く︑家 の 農 地 も 段 々 に な っ てを始めたのは親の代で︑私が２代目になります︒

した︒今年はクリスマスや年末といった需要期にもたいと思います︒﹁あ ん ぽ 柿﹂を 出 し て い き

甘くておいしい平田の

柿 は︑リ ピ ー タ ー の 方 もたらよいか﹂を経営者として自分で考え︑実行し︑そ﹁高品質な柿を栽培し︑所得向上を図るにはどうし││柿栽培の魅力はなんですか？

いただきたいと思います︒

周りの皆さんに紹介していただき︑そのおいしさをたくさんの方に味わってたくさんおられます︒ぜひれが成果に繋がるのが魅力ですね︒良い柿を作るのは良くなるよう︑低樹高で栽培するように育てています︒

比 べ て い た だ き た い と 思 い ま す︒ま た︑作 業 効 率 がで庭先にも多くなっていますが︑ぜひ平田の柿と食べのを出荷するよう心掛けています︒今年は一般に豊作防除暦で安全・安心に努め︑高品質で糖度の高いも││ 柿を栽培する上で心掛けていることを教えてください︒

いました︒この土地で出来るものを︑と考える中で︑││柿の栽培を始められたきっかけはなんですか？

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安全・安心届けます

生産者インタビュー

川 瀬 利 治 さん

今月は万田町で︑﹁西条柿﹂ アールを栽培する︑ＪＡしまね出雲平田柿部会 部会長
ＪＡし ま ね 出 雲 平 田 柿 部 会 の 川 瀬 利 治 さ ん に お 話 を４０

出雲で採れるうまいもん﹁ひらたの柿﹂11月は10

柿 の おいしいレシピ
柿とチーズのベーコン巻き

〈材料〉
［６個分］

〈材料〉
［２人分］

●柿・・・・・・・・・・・１/２個●ブラックペッパー・・ 適量●ハーフベーコン・・・６枚

●バジル
（乾燥）
・・・・ 適量●スライスチーズ・・・２枚●オリーブオイル・・・ 適量●柿・・・・・・・・・・・２個●大根・・・・・・・ ４ｃｍ●塩・・・・・・・ ２つまみ
●レモン汁・
・小さじ２●オリーブオイル・・ 大さじ２・・大さじ２●炒りくるみ（刻む）●ディル・・・・・・・・・・・・・ 少々●こしょう・・・・・・・・・・・ 少々

〈作り方〉

〈作り方〉

①柿を６等分にカットする。

①柿は種を取り除いて３ｍｍの厚さに切る。大根は１ｍｍの厚さの輪切りにして冷水にさらしてぱりっとさせる。
②大根の水気をペーパータオルで押さえて取る。
器に大根と柿を適量並べ、塩、レモン汁、オリー
ブオイル少々をふりかける。
③同様に大根と柿を並べて塩とレモン汁、オリーブオイルをかけ、ミルフィーユ状に重ねていく。最後にくるみとちぎったディル、こしょうを散らし、オリーブオイルをまわしかける。

②スライスチーズ１枚を３つに切って、ベーコン、チーズ、柿の順に重ねる。
③②を手前からくるくると巻いて、爪楊枝で止める。
④②と③の作業を繰り返し、６個作る。
⑤オリーブオイルを入れてフライパンを熱し、④を焼く。ブラックペッパーとバジルを振りかける。
⑥チーズが溶けて、ベーコンに焦げ目が少し付いたら出来上がり。

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柿と大根のパリパリサラダ

柿の栄養

柿 は ビ タ ミ ンＣが 豊 富 な 果 物 で す︒大 き め の 柿 を １個

食 べ る と︑１日 に 必 要 な ビ タ ミ ンＣの 目 標 摂 取 量 を ほ ぼ

満 た す こ と が で き ま す︒ビ タ ミ ンＣは 美 肌 効 果 の ほ か︑免 疫 力 を 高 め る 効 果 が 期 待 で き ま す︒こ れ か ら だ ん だ ん

寒 く な り︑風 邪 を ひ き や す く な る 季 節 に ピ ッ タ リ の 果 物です︒β カ‐ロテン︑ビタミンＢ群︑カリウムなどのミネ
ラルと各栄養素がバランスよく含まれているのも特徴です︒

渋み成分のタンニンには血圧を下げる効果があると

言 わ れ て い ま す ︒ア ル コ ー ル を 分 解 す る 酵 素 も 含 ん でい て︑血 中 ア ル コ ー ル 濃 度 の 上 昇 を 抑 制 す る う え︑利 尿

作 用 の あ る カ リ ウ ム も 含 ん で い る た め︑二 日 酔 い に 効 果的です︒また︑加工品の干し柿は︑食物繊維の優れた供給源で︑便秘の予防・改善に役立ちます︒

ひらたの柿 ホームページリニューアル！

ＬＩＮＥ＠
ひらたの柿
お友達募集中♪

Ｊ Ａし ま ね 出 雲 平 田 柿 部 会 は ︑今 年 ホ ー ム ペ ー ジ を検索

リニューアルしました︒

平田柿部会

な ど も 活 用 し ︑新 し い 情 報 を 常 に 更 新
facebook
す る ほ か ︑Ｌ Ｉ Ｎ Ｅで お 友 達 に な っ た 方 に は 随 時 お 得 な

情報をお届けしています︒

http://hiratanokaki.com/

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女性部による舞台発表

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月

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日 の 両 日︑出 雲 市 で 開 催 さ れ ま し た︒中 国

年度中国地区J A 営農指導員交流集会が中国地区JA営農指導員交流集会
平田の柿産地活性化について発表
平成
日︑

２６２９

日は５県のJA代表者が各地域の特産品の産地化

営農指導員の相互研鑽と資質向上を図りました︒

１ ２ ０ 人 が 参 加 し︑講 演 や 各 県 の 事 例 発 表 を 通 じ て

５ 県 の J A 営 農 指 導 員 や 中 央 会・全 農 の 関 係 者 ら 約

２５熊本県八代地域の露地

野菜産地化について事例を発表︒現在注目されているGAPについても同JAの取組

日はJAしまねを紹介しました︒

くにびき地区本部でキャベツの産地振興とGAPへの取組を視察しました︒

平田の柿について発表する槇野営農相談員

しろ中央営農センターの富永隆裕センター長代理が︑記念講演では︑昨年同全国大会に出場したJAやつとして出場することになっています︒

相談員はJA 営農指導実践全国大会に中国地区の代表の具体的な取組について発表したものです︒槇野営農

所得向上に向けた積極的な事業展開や︑後継者確保へ活用による産地ＰＲ︑リース団地の整備など︑生産者

相 談 員 が 選 ば れ ま し た︒柿 の 貯 蔵 施 設 の 建 設︑ＳＮＳ

しまね出雲地区本部東部営農センターの槇野直人営農

平田の柿の産地活性化について成果を報告した︑Ｊ Ａの活用について営農指導の成果を発表︒最優秀賞にはや︑都 市 型 J A の 産 地 形 成︑I C T︵情 報 通 信 技 術︶２５

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平成 年産ぶどう出荷反省会を開催
税込キロ単価１︑３００円を達成！

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挨拶をする園山部会長

Ｊ Ａし ま ね 出 雲 ぶ ど う 部 会 は 月７ 日︑大 社 文 化
プレイスうらら館で平成 年産ぶどう出荷反省会を開催しました︒部会員や関係者約３５０ 人が出席し︑今年産ぶどうの生育概況や出荷販売状況の報告のほか︑来年度の販売方針などを確認しました︒
今 年 産 の 島 根 ぶ ど う は︑デ ラ ウ ェ ア が ４ 月 日 に初出荷を迎えました︒税込キロ単価１︑３００ 円の必達 を 目 標 に 掲 げ︑市 場︑産 地 一 体 と な っ て 出 荷 販 売に 取 組 み︑天 候 に も 恵 ま れ︑赤 秀 比 率 は 昨 年 よ り
６ ％ 高 い ％ と︑高 品 質 な デ ラ ウ ェ ア が 出 荷 さ れ ま
し た︒﹁粒 張 り の 良 い ゆ る 房﹂に 仕 上 げ る ス テ ッ プ
アップ規格も消費者ニーズに合って高 い 評 価 を 得 て
お り︑出 雲 地 区 本 部 の デ ラ ウ ェ ア の 税 込 キ ロ 単 価 は１︑３３９ 円と目標を大きく上回り︑共販開始以来の最高単価となりました︒
大粒系ぶどうのシャインマスカットについては
天 候 に も 恵 ま れ︑盆 前 ま で の 出 荷 量 が ト ン と 前 年
を ％強 上 回 る 出 荷 量 と な り ま し た︒品 質 も 向 上
し て お り︑他 県 の 産 地 に 引 け を 取 ら な い 評 価 を 得 ています︒
同部会の園山榮部会長は﹁単価１︑３００ 円を達成
し︑次のステージに進んでいきたいと決意しています︒
もうかるぶどう作りを皆さんで頑張っていき
ま し ょ う﹂と 部 会 員 に呼びかけました︒
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ほっとで 楽 しいニュースが 満 載 ！

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秋の収穫感謝祭！
各地で農業祭り開催
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J A し ま ね 出 雲 地 区 本 部 は︑ 月 上 旬 か ら
月 中 旬 に か け て︑管 内 各 地 で 農 業 ま つ り を
開 催 し ま し た︒今 年 の テ ー マ は﹁食 と 農 の 縁
結び 生まれる地域の元気と笑顔〜いずもの
米 消 費 拡 大 プ ロ ジ ェ ク ト 〜 ﹂ と し ︑ 安 全 ・ 安 心な
出雲の農畜産物を広くPRすることを目的として開催しました︒
月 ３ 日 に は︑出 雲 地 区 本 部 前 駐 車 場 で﹁第 ３ 回
J A し ま ね 出 雲 地 区 本 部 農 業 ま つ り﹂を 開 催︒天 候に恵まれ︑多くの来場がありました︒ステージでは︑
北陽ドリームエンジェルスによるチアダンスやJA
女性部による舞台発表などが会場を盛り上げたほか︑
出 雲 光 一 さ ん︑陰 山 亜 希 さ ん に よ る コ ン サ ー ト に は
多 く の 観 客 が ス テ ー ジ 前 に 集 ま り︑素 晴 ら し い 歌 声に 聴 き 入 っ て い ま し た︒屋 台 コ ー ナ ー に は︑西 浜
い も や 神 門 梨 を は じ め と し た 特 産 品︑新 鮮 野 菜 の
直 売 所 な ど が 多 数 出 店︒熊 本 復 興 支 援 と し て︑出 雲の野菜と熊本のお肉がたっぷり入った女性部特製のカレーライスも販売しました︒
今年も業績還元により景品を多数用意してスタンプ
ラ リ ー 抽 選 会 を 実 施 し︑会 場 は 最 後 ま で 多 く の 来 場
者で賑わいました︒
北陽ドリームエンジェルスによるチアダンス

いずも
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いずも

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小学生が菌床しいたけの収穫体験
ＪＡしまね出雲しいたけ部会西部支部

小林幸子コンサート開催
年金受給者・ゆとり会の皆様へ

出雲市立高松小学校の２年生３０人が１０月６日、
ＪＡしまね
出雲しいたけ部会の三島茂部会長のハウス（出雲市高松町）で菌床しいたけの収穫を体験しました。生活科の「町たんけん」の授業で行ったもので、いくつか訪問先がある中からしいたけ農家を選んだ児童が参加。同部会西部支部が
食農教育活動の一環で昨年から協力しています。
収穫方法などについて説明を受けた児童は、おいしそう
な菌床しいたけを自分で選んで収穫しました。収穫後は質問の時間も設けられ、菌床しいたけの栽培方法や食べ方などについて、児童はメモをとりながら熱心に学びました。三島
部会長は「しいたけが嫌いな子もたくさんいます。収穫体験
を通してしいたけに興味を持ってもらいたい」と話しました。
「神々の国 出雲しいたけ」として商標登録されている同部会の菌床しいたけは、肉厚で市場からも高く評価されています。平成２８年度の販売高は約３億５，７００万円。部会員
も増 加 傾 向にあり、４億円の突破を目指しています。

ＪＡしまね出雲地区本部は１０月１８日、１９日の両日、出雲市民会館で「小林幸子コンサート」を開催しました。１８日、１９日午後は年金受給者コンサート、１９日午前中はゆとり会
コンサートとして開催。２日間４公演で約４，４００人が来場し、会場は賑わいました。
小林さんがステージに登場すると、会場は大きな歓声に包まれました。
「おもいで酒」など１７曲が披露され、素晴らしい歌声に来場者は聞き入っていました。コンサートの合間には、「西条柿」や「多伎いちじく」の加工品など、管内の特産品と花束を小林さんに贈呈しました。
出雲地区本部では、年金振込口座をご指定いただいているお客様を対象に「年金受給者の集い」や日帰り旅行、一泊旅行などを皆様の親睦を目的に実施しています。

菌床しいたけの収穫方法を説明する三島部会長

素晴らしい歌声で１７曲を披露

団体取得に向けて美味しまね認証研修会
ＪＡしまね出雲アスパラガス部会

直売会員８０人が消費者と交流
ラピタ農産物直売会感謝祭開催

ＪＡしまね出雲アスパラガス部会は１０月１３日から２６日にかけて、県独自の農業生産工程管理（ＧＡＰ）制度「美味しまね認証」の研修会を開催しました。同認証について
部会全体で理解を深め、団体取得に向かっていく計画です。
研修会は３地区に分かれて開催し、認証取得にあたって
具体的に準備すべきことなどを学びました。講師を務めた
島根県東部農林振興センターの原卓専門農業普及員は「認証取得に向かうことで、作業場も整理でき、部会員同士
での情報共有の機会にもなる。経営的にプラスになる部分もある」と話します。
研修会は部会員全員を対象に開催。同部会の林則男部
会長は「将来に向けて多くの部会員に取組んでもらいたい」と話しました。

ＪＡしまねラピタ農産物直売会は１０月２１日と２２日の両日、ラピタ全店で感謝祭を開催しました。直売会商品を購入した
お客様を対象にガラポン抽選会を実施。ラピタ本店では２１日に同直売会青年部の企画で軽トラ市や、直売会商品のブルーベリーやほうれん草を使ったスムージーを販売するなど、会場は賑わいました。
同直売会の佐野祐治会長は「ローテーションを組んで多くの会員が参加し、消費者と交流することができた」と話します。
管内に９店舗あるラピタ各店で抽選会を実施し、交代で約８０人の会員が直売コーナーの利用者と交流を図りました。
同直売会はラピタ全店にある直売コーナーに農産物や加工品を出品しています。自分で価格を決めるスタイルで、会員からは売れ行きなどを見ながら収益性を高めていくのが面白いという声もあります。平成２９年度は販売高４億
２，４００万円を計画しています。

美味しまね認証について説明する原専門農業普及員

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IZUMO Hot News

店内の軽トラ市が注目を集めた

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いずも

大きなおいもがたくさんとれたよ！
園児が西浜いもの収穫体験

出雲市立遙堪小学校の５年生は１０月１１日、大社町遙堪
地区の水田で稲刈りを体験しました。地元の鑓ヶ崎営農組合の協力を得て実施されたもので、２８人の児童が５月に自分たちで植えた稲を刈り取り、収穫の喜びを実感しました。
児童は鎌の使い方や稲の束ね方などを教わってから交代
で稲刈りを開始。体験した児童は「稲刈りは初めてだったけ
ど、慣れてきたら上手にできるようになりました」と感想を話しました。児童は刈り取った稲を小学校へ持ち帰り、干して乾燥させたほか、ライスセンターでの脱穀の様子も見学しました。
鑓ヶ崎営農組合の足立勝司組合長は「体験を通じて農業を好きになってもらい、一人でも農業を志す子どもたちが増えてくれれば嬉しいです」と話しました。

出雲市内の６保育園・１幼稚園が１０月２４日〜２７日の４日間、湖陵町の大山オーナー農園で特産の西浜いも（さつまいも）の収穫体験を行いました。この農業体験は、食と農の大切さを学ぶ場として農園管理人の鎌田勉さんが毎年開催しています。今年は四絡幼稚園が加わり、例年より多い約４００人の園 児が参 加。６月に自分たちで植えた「べにはるか」の収穫を楽しみました。
園 児たちは、先 生や保 護 者の手を借りながら慎 重に収穫。大きく育った西浜いもが採れると、歓声を上げて喜んでいました。
鎌田さんは「伝統ある西浜いもの産地で子どもたちに収穫を体験してもらいたいと思い、この場所で始めました。
出雲の特産である西浜いもを知ってもらい、興味を持ってもらえると嬉しいです」と話しました。

自分たちで植えた稲を刈り取る児童

熱心に芋を掘る園児たち

ＪＡしまねカップ開催
ＪＡ共済のお知らせ活動も実施

米の食味コンクールでレベルアップ
ＪＡしまね出雲稲作研究会

出雲ミニバスケットボール連盟は１０月７日、８日の両日、「第６回ＪＡしまねカップ 兼 第４４回島根県ミニバスケット
ボール大会 出雲地区予選」を開催しました。この大会は小学生の健全育成および地域に根ざした活動として、ＪＡ
しまねが共催しています。今年は出雲市内の小学生、男子
１０チーム、女子１３チームの合計２３チームが出場し、熱戦を繰り広げました。試合の結果、男子は塩冶オールスターズ、
女子は大津ドリームスが優勝に輝きました。
また、７日にはカミアリーナ会場にてＪＡの関係作り・事業ＰＲを目的に同 JA 出雲地区本部のＬＡ（ライフアドバイザー）が子育て世代の方を対象としたアンケートを実施。ご協力いただいた方に「おさいふカード」への５００ポイント加点券をお渡ししました。チラシの配布なども行い、大会を通じてＪＡ共済事業を知ってもらう機会となりました。

ＪＡしまね出雲稲作研究会は１０月２５日、ＪＡしまね出雲地区本部で平成２９年度「まい米コンクールいずも」を開催しました。管 内３１人の生 産 者 が「コシヒカリ」「きぬむすめ」「つや姫」を出品。食味分析の結果、塩野一男
さんの「コシヒカリ」が総合１位に輝きました。受賞した米は１１月２５日、２６日の両日に山形県で開かれる「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」に出品される予定です。
このコンクールは消費者に求められる良食味米の生産を追及することを目的に、毎年開催されています。同研究会の安食哲夫会長は「コンクールを通じて研究し、全体のレベルアップを図ることを目的としています。出雲の米の評価を高めていきたい」と話しました。
当日は、島根県独自の農業生産工程管理（ＧＡＰ）制度「美味しまね認証」の説明会も同時に行われました。

ＪＡ共済アンケートも実施

挨拶をする安食会長

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遙堪小学校５年生
自らが田植えをした稲の刈り取りを体験

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いずも

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大学生がこんにゃく作りに挑戦
ＪＡ女性部らが指導

今年もかに食べ放題
ＪＡしまね出雲地区本部ラピタ

島根大学の学生が１０月２８日、ＪＡ稗原支店でこんにゃく作りをしました。５人の学生たちが、ＪＡ女性部稗原支部の部員らの指導を受けながら、４月に自分たちの手で定植した
こんにゃく芋を加工しました。学生たちは、こんにゃく芋の定
植、加工、「稗原マルシェ」での販売を通して６次産業化について学びます。
稗原地区では、同地区の魅力と農産物のおいしさを地区
内外にＰＲすることを目的に平成２７年から「稗原マルシェ」
を開催しています。今年７月の開催時にも学生たちが参加
し、稗原産の食材を使ったメニューを農家レストランで販売しました。今回作ったこんにゃくも、１１月１２日に開かれた「稗原マルシェ」（ 稗原総合文化祭「農業まつり」と同時開催）で販売する商品の開発に活用しました。
参加した学生は「こんにゃくは初めて作った。最初にこの作り方を発見した人はすごい」と話しました。

ラピタ本店４階特設会場で、今年も「かに道場」がオープンしました。１１月１日に開かれたオープニングセレモニーには約６０人が来場し、山のように盛られた新鮮なベニズワイ
ガニを心行くまで味わいました。
かに道場は、４〜９月にビアガーデン事業を展開するラピタ
が、冬の時期にも来場者に喜んでいただけるイベントとして
平成２７年から始めました。女性の利用も多いことから、今年は女子会プラン（女性４人以上の予約で３００円の割引または３０分の時間延長）を企画しました。また、カニ以外にもサザエ、イカなどの魚介類も食べ放題に加えたほか、カクテルバーコーナーを新設するなど、内容も充実させています。
営業時間は１７時から２１時。来年の３月１１日まで年末年
始を除いて毎日営業します。定額制のバイキング方式で、制限時間９０分の食べ・飲み放題。入場料は成人男女が３,９００円。中学生以上２０歳未満が２,９００円で、小学生
以下は１,９００円。
ご予約・お問い合
わせは出雲地区本部
生 活 部ブライダル課、
（電）
０８５３
（２１）
６０６３
まで。

女性部員たちとこんにゃくを作る大学生

山のように盛られた新鮮なボイルベニズワイガニ

島根ぶどう園コンクール
島根シャインマスカット品評会褒章授与

夜光反射材着用で交通事故防止を「キラリ推進隊」
を受嘱

ＪＡしまねは１０月２０日、同ＪＡ営農経済本店で平成２９年産
島根ぶどう出荷反省会を開催しました。生産者代表と市場、関係機関が、本年産の生産・販売結果の報告をするとともに来年産に向けて生産・販売方針について協議しました。また、同会の中で、第３２回島根ぶどう園コンクール（品種デラウェア）と平成２９年産島根シャインマスカット品評会（８月３日開催、受賞者はＪＡしまねびより８月号掲載）の褒章授与がありました。
ぶどう園コンクールでは、出雲地区本部から出雲ぶどう部会
大社支部の今若誠二さんが農林水産大臣賞を受賞されました。
その他の出雲地区本部受賞者は以下の通りです。
▼中国四国農政局長賞 佐藤誠一さん（大社支部）▼島根県知事賞 大梶泰男さん（大社支部）▼島根県農業協同組合長賞 田口初雄さん（出雲支部）▼島根県果樹研究同志会長賞 加藤功さん（出雲支部）

JAしまね出雲地区本部は１０月３１日、出雲警察署で反射材着用推進リーダー「キラリ推進隊」の委嘱を受けました。
キラリ推進隊は、自らが率先して夜光反射材を身に付けて歩くことで、その姿を見た歩行者や自転車の運転者に対し「夜光反射材を着用しよう」という気運を醸成することを目的としたものです。例年日没時間が早まるこの時期に委嘱が行われています。
同地区本部では交通事故防止を願い、市内の新中学
１年生への夜光反射材贈呈や、出雲市へのカーブミラー
贈呈などの交通事故未然防止活動を行っています。今後も交通安全に対する意識を高める活動に取り組んでいきます。

ぶどう園コンクール受賞者（前列左より）
田口初雄さん、佐藤誠一さん、今若誠二さん、加藤功さん
シャインマスカット品評会受賞者（後列左より）
吾郷均さん、伊藤康浩さん、浅津英雄さん、前島英樹さん、門脇雅宏さん

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IZUMO Hot News

委嘱を受ける吉田博幸副本部長（左）IZUMO Hot NewsIZUMO Hot NewsIZUMO Hot NewsIZUMO Hot News

いずも

しいたけ部会員全戸を個別訪問「美味しまね認証」
取得に向けて中国から来日した４人の農業技術交流団が１０月２５日、ＪＡしまね出雲地区本部を訪問し、同地区本部のパッキング
センターと菌床しいたけ農家を見学しました。島根県が、中国との国際交流の一環として迎えたもので、同ＪＡくにびき
地区本部、雲南地区本部の施設見学も行われました。
パッキングセンターでは、同ＪＡ出雲地区本部販売開発課の板垣職員が施設の概要を説明。同交流団から多くの質問を受けるなど、活発な交流が行われました。ＪＡしまね出雲
しいたけ部会が県独自のＧＡＰ制度「美味しまね認証」の取得に取組んでいることにも触れ、安全・安心な出雲の菌床しいたけをＰＲしました。

パッキングセンターを見学する農業技術交流団

ＪＡしまね出雲地区本部は、１１月６日から２７日にかけて、ＪＡしまね出雲しいたけ部会の「美味しまね認証」取得に向けた巡回を行っています。島根県東部農林振興センター
出雲事務所の大国隆二課長、ＪＡ総合指導課の大野営農指導員らが同部会の部会員６５戸を個別訪問。巡回を通して、現場の状況を把握、改善するとともに、改めて部会
全体の意思統一を図ります。
巡回では、作業場などが整理・整頓されているかを確認したほか、衛生管理や事故防止のために注意すべきことなどを説明しました。全体が統一したルールで作業するために、同部会では部会担当者と連携し、圃場管理
や収穫・調製のルール、マニュアル作りも進めています。
１２月には講習会を開催する予定で、来年３月の認証取得を目指しています。２０２０年開催の東京オリンピック・
パラリンピックを契機に農業生産工程管理（ＧＡＰ）に注目が集まる中、同部会では
県 独自のＧＡＰ制 度「美 味しまね 認 証」の取得にスピード感をもって取組んでいます。

ほっとで 楽 しいニュースが 満 載 ！

中国農業技術交流団
菌床しいたけを視察

IZUMO Hot News

各部会員のハウス、作業場を個別訪問

健 康ライフかわら版「運動 習 慣を身に付け、ロコモを予 防しましょう！」◇最近、運動をしていますか？

バランス能力をつける「片脚立ち」

運動をしないと、骨、関節、筋肉などの運動器が衰え、「ロコモ」になる危険性があると言われています。
「ロコモ」とは、ロコモ
ティブシンドローム（運動器症候群）の略語で、骨、関節、筋肉などの運動器の衰えにより、要介護になったり、その危険が高い状態を言います。

◇７つのロコモチェックをしてみましょう。
□片脚立ちで靴下がはけない。
□階段を上がるのに手すりが必要。

めやす
左右１分間ずつ、１日３回
姿勢をまっすぐにして行うようにしましょう。
支えが必要な人は、十分注意して、机に両手か片手をついて行います。

転倒しないように、
必ずつかまるものがある場所で行いましょう。

指をついただけでもできる方は、机に指 先をついて行います。

床につかない程度に、片脚をあげます。

◇ロコトレ ( ロコモーショントレーニング ) で、バランス能力や下肢筋力をつけましょう！

□家の中でつまずく、滑る。
□１５分くらい続けて歩くことができない。
□横断歩道を青信号で渡りきれない。
□２㎏程度の買い物をして持ち帰るのが困難。
□家のやや重い仕事が困難である。
（掃除機の使用、布団の上げ下ろし）トポイン

支えやつかまるものがある安全な場所で行いましょう。
無理に試して転んだりしないように注意しましょう。
体に不調がある時は、控えましょう。

◇運動のすすめ一つでも当てはまったら、要注意です。

運動には筋力アップの他に、糖尿病、心臓病、脳卒中、がん、うつ、認知症などになるリスクを下げる効果があるといわれています。

若いうちから、１日１０分でも長く歩くことから始めましょう。

詳しくは、「島根県 ロコモ」で検索！ みんなでめざそう！ロコモ予防で健康長寿！
お問合せ先

出雲保健所

健康増進課

TEL 21−8785
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wai-wai IZUMO

俳 句 の広 場❖月 間 最 優 秀 賞

松本 弘子

安食 彰彦 先生

上塩冶町

選者

ひび割れし妻の手にぬるアロエかな
選 者 評

長年連れ添った妻︒毎日仕事︑家事をして手にひびが出来た妻の手に﹁医者いらず﹂と言われたアロエをぬってあげている御主人︒すばらしい夫婦愛︒

新米や相性の良き木の杓文字

荒 茅 町

東 福 町

川上 治利

岩本 ひろこ❖月 間 優 秀 賞

一合で足りぬ晩酌良夜かな

小玉 信恵

１１

◆あて先

知井宮町

３０

●河南営農センター ４３−７００７●南部営農センター ８４−０２１３●生産資材課２１−６０４７
３１−９０５５
６２−９０５９
５３−２１６８●中部営農センター●東部営農センター●西部営農センター

手作りに舌鼓みせし敬老会
あなたの俳句を募集します〒６９３ ８- ５８５ 出雲市今市町106 1
ＪＡしまね出雲地区本部﹁俳句の広場﹂係︵ＦＡＸ ２１ ６- ２４９︶※応募作品は自作で未発表のものに限ります︒※応募作 品の一切の権 利は︑ＪＡしまね出 雲 地 区 本 部に帰 属するものとします︒※月 間 最 優 秀 賞にはＵＦＪニコス
券 3 0 0 0 円 分︑月 間 優 秀 賞 に はＵＦＪニコ ス 券
1 0 0 0 円 分 を進 呈いたします︒※受 賞 作 品については地区名︑氏名︵または俳号︶を掲載します︒

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◆応募方法
俳 句 ︑住 所 ︑氏 名 ︑年 齢 ︑電 話
番 号 を 記 入 の 上 ︑ハ ガ キ ま た は
ＦＡＸでご応募ください︒
お※一人 様 ３句 まで ご 応 募いた だ
け ま す︒ ※ 月 応 募 分 の 締 め 切 り
は ／ ︵木︶必着です︒
１１

I Z U MO

わい わい

生産資材課からのお知らせ

期限切れ農薬・空容器の回収について期限切れの農薬、農薬の空き容器の回収を行います。処分を希望される方は、各営農センターまたは支店備え付けの農薬廃棄処理申込書に記入して、11月30日までに提出して下さい。
廃棄処分については有料となりますので、処理料金等詳しいことは各営農センター
または生産資材課までお問い合わせ下さい。
回収時期は1月上旬を予定しています。申込み頂いた方には、改めて回収日、回収場所をお知らせ致します。
お問い合わせ・お申込み先

wai-wai IZUMO

わい わい

I Z U MO

出雲市西代町
はまさき

とし お

浜崎

俊雄さん （81歳）
た かこ

貴子さん （83歳）

出雲市東神西町

新規就農者の佐藤由佳
さんは、自宅のある東神西町
から少し離れた大社町でシャインマスカットを３０

西代町で農業を営む浜崎さんご夫婦。周辺の農地を集積して平成

アール栽培しています。

１５年に設立された「農事組合法人グリーンファーム西代」の一員で由佳さんは昔から農業に興味があり、小さい頃かす。数年前に息子さんに代替わりをしましたが、お二人は水田のら家の畑を手伝っていました。農林高校を卒業し、水管理や除草などで関わっています。
「グリーンファーム西代」の高品質

大阪の専門学校を経て地元の農業法人に就職。いろな米生産を支えるのが徹底した栽培管理。構成員が班をつくって担当

いろな野菜の栽培に関わる中で、シャインマスカット

佐藤の水田の栽培管理を行います。俊雄さんは「毎年順番で担当する区の栽培に興味を持ったといいます。
「摘粒をすることさ と う

域が決まっているので、責任感を持って取組んでいます」と話します。

で粒が大きくなるなど、手をかけた分だけいいもの法人設立前は１２０アールで水稲を栽培。今のような機械がない頃ができることに魅力を感じました」と話す由佳さん。

由佳さん︵

から農業をされています。
「昔は はで場 で稲を干していました。

学生の時は花を専門に学んでいましたが、出雲市

ゆ

強風で はで場 が倒れたという話はよくありましたが、うちは一度もアグリビジネススクールや研修先の受入農家でぶどうかありませんでしたね」と当時の様子を話してくださいました。

栽培について学び、今年７月に就農しました。研修

また、俊雄さんは地元の子どもたちに剣舞の指導もしています。

先の受入農家では今もアルバイトをしていて、いろかつて青年団で剣舞を舞っていた仲間たちと一緒に、地域の伝統芸能

いろアドバイスをもらっています。
「消費者の皆さんに喜んでもらえるようなものがしてきました。今も女性部の旅行をいつも楽しみにしているそうです。

作りたいです」と今後の目標を話す由佳さん。本格

健康の秘訣を尋ねると「今までずっと農業で力仕事をして、体を的に収穫できるのは再来年以降だそうですが、今後動かしてきたのが良かったと思います。今も朝は軽く体操をしてからを見据えて日々ハウスに足を運び、木の観察や土壌起きています」と話す、ますます元気なお二人です。

の改良などに努めています。

歳︶を受け継いでいます。貴子さんは、昔から積極的に女性部活動に参加

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いずも食材の日

参加者募集のお知らせ

しいたけを使ったを使使っった 料理教室
メ ニュー●五目炊き込み
五目炊き込みご飯●豆腐としいたけのスープ●ピーマンとしいたけのみそ炒め●しいたけの軸とにんじんの

塩きんぴら
お申し込み先日 時

平成29年12月15日(金) 10：00〜

会

ふれあいの家出雲

場

縁

参加費

300円

定

12名（定員になり次第締め切ります）

員

持ち物

JAしまね出雲地区本部

エプロン・三角巾・マイ箸・持ち帰り用容器

ふれあい福祉課

TEL 21-6013
18

wai-wai IZUMO

成長しています。
かまだ かい鎌田 海くん（１０歳・右）蒼くんはこれからもお兄ちゃんたちにいっぱい
かわいがってもらおうね。
３人仲良く助け合って、元気に成長してね。

昊くん（８歳・左）・蒼くん（７ヶ月・中）

出雲市大社町Ｊ Ａしまね出雲女性部 活動紹介Ｊ Ａし ま ね 出 雲 女 性 部 上 津 支 部 のぞれの家で取組んでいまづくりもメンバーがそれました︒グリーンカーテン

上津支部﹁園芸サークル﹂人︒コケ﹁園芸サークル﹂は︑約 年前から活動を

野 菜 の 苗 配 り は︑女 性 部 員 を 対 象 にている野菜の苗配りが好評を得ています︒など様々な園芸を楽しむほか︑毎年行っ

玉づくりや年中行事に合わせた寄せ植え

しています︒メンバーは現在

動グループ表彰でラピタの 光 大 会﹂で は︑優 良 活

回 出 雲 女 性 部 ま つ り＆家す︒今 年 行 わ れ た﹁第 ２

環境に配慮した活動もしており︑今年

量だけ仕分けてもらえるので︑少量からが︑まとめて仕入れたものを注文した数

トレーに何十個も連なった形のものです

仕分けをします︒プラグ苗は小さな苗がプラグ苗をメンバーたちが注文に応じて苗 を 準 備 し ま し た ︒Ｊ Ａか ら 仕 入 れ た

ベツ︑白菜︑ブロッコリーなど８種類の注文をとりまとめています︒今年はキャ

けていきます︒

える活動を続に喜んでもら

地域の皆さんす る と と も に︑仲間づくりを

園芸を通じてし た︒今 後 も賞も受賞しま環境活動支援福田支店長からのメッセージ

３月にはＥＭを使ったぼかし肥料を作りでも購入でき皆さんに喜ばれています︒

３７

高塚ヨシミ支部長の一言

女 性 部 上 津 支 部﹁園 芸 サ ー ク ル﹂の み な さ ま は︑名というたくさんのメンバーで様々な活動を行って
い ら っ し ゃ い ま す︒今 年 は 栄 誉 あ る 賞 も 受 賞 さ れ︑
日頃のみなさまの活動の成果と努力の賜物と心よりお喜び申し上げます︒９月には野菜の苗配りをされ︑
ち ょ う ど 上 津 小 学 校 ２ 年 生 ８ 名 の 生 徒 が﹁町 探 検﹂で 見 学 し︑
﹁ Ｊ Ａへ の 関 心 が 高 ま り と て も 有 意 義 でし た﹂と の 感 想 も 頂 き ま し た︒み な さ ま の 地 域 へ の今後ますますの関わりと発展を期待しております︒

３７

おとうさん、
おかあさんからの一言
そら
こうてくれます。小学２年生の昊くんは明るく楽しいムードメーカー。人を笑わせるのが大好きです。二人ともわ が 家自慢 の介！
アイドルをご 紹１５

私 た ち﹁園 芸 サ ー ク ル﹂は︑園 芸の好きなメンバーが集まり毎回楽し
く 活 動 を し て い ま す︒野 菜 の 苗 配 り
は 皆 さ ん に 喜 ん で い た だ い て お り︑
女性部上津支部全体の活性化に繋 が っ て い る と 思 い ま す︒今 後 もみ ん な で 楽 し み な が ら︑地 域 の た めになる活動を続けていきたいと思います︒

19

I Z U MOわい わい

温厚で面倒見の良い小学５年生の海くん。弟の蒼くんにミルクをあげたり、抱っこしたりとよく面倒を見小学１年生の頃からサッカークラブに所属していて、サッカーを通してたくさん仲間が増えました。家でもお父さんにサッカーで遊んでもらうことがあります。
末っ子の蒼くんは笑顔がすてきな男の子。家族みんな
からかわいがられています。子どもの少ない鵜鷺地区

では地域でもアイドル的存在。みんなに笑顔を振りまいて、幸せな気持ちにしてくれます。

今年の夏、海くんと昊くんは毎日のように海で泳いでいました。鵜鷺地区の豊かな自然の中で３人とも元気にwai-wai IZUMO●﹁食 と 農 の 縁 結 び 産 ま れ る 地 域の 元 気 と 笑 顔﹂ＪＡ農 業 ま つ り に行 っ て み よ う と 思 っ て い ま す︒果物 や 野 菜 の 直 売︑ラ ー メ ン や 焼 き
そ ば 等 の 屋 台 コ ー ナ ー︒と て も 楽
し み で す︒食 欲 の 秋 を 楽 し み た い

月３ 日 に 地 区 本 部と思います︒ ︵大社町Ｈ・Ｈさん︶
JA⁝今年もの農業祭りが盛大に開催されました︒食欲の秋は堪能していただけ

す！名 前 を 見 て

とうございまいただきありがラピタをご利用JA⁝日頃よりですね︒

け で は な く︑理 に か な っ て い た ん

意 し て く れ ま し た︒食 べ や す い だ

時 は﹁す り お ろ し た り ん ご﹂を 用供の頃から風邪をひいて寝込んだ

知 り︑な る ほ ど と 思 い ま し た︒子︵芦渡町Ｈ・Ｋさん︶

購入できるのがJ A ⁝﹁酵 素 っ て な に？﹂分 か っ て

直売コーナーの
よいところです

いるつもりで分かっていなかった

ハ ト ム ギ 茶 を 飲 ん で い ま す︒ハ ト●美 容 の た め にも ら っ て い ま し た︒理 屈 は 誰 もも﹁すりおろしたりんご﹂を作って私も小さい頃は風邪をひくといつ

あて先

ムギは輸入ものだけかと思ってい知 ら な か っ た と 思 い ま す が︑﹁体 にので︑この度は勉強になりました︒

よね︒

ま し た が︑国 内 産︑し か も 地 元 で良いものを﹂という愛情は伝わって

注 目 が 集 ま っ て く る と 思 う の で︑頑張ってほしいなと思いました

番 組 が 始 ま る ん で す ね︒ケ ー ブ ルJA⁝国内有数の産地が近く︵斐川視聴者プレゼントも楽しみにして

ど こ か で 見 る こ と が で き ま す ね！

テ レ ビ は 何 回 も 放 送 が あ る の で︑町︶に あ る と い う の は 誇 ら し い で月３日に

生 の 孫 に も 読 ん で 聞 か せ ま し た︒

散 歩 の﹁酵 素 っ て な に？﹂を 小 学●ＪＡし ま ね び よ り

ぜひ皆さんご視聴くださいませ！

るのではないかと思っていますので︑番組を見ていただくと︑より楽しめと連動しています︒本誌を見ながら雲で採れるうまいもん﹂のコーナー！
！

く な り︑﹁○○さ ん の 漬 物 お い し い高齢になって漬物もなかなか作れな

れ︑そ の 働 き が 何 倍 に も な る﹂と﹁すりおろすことで酵素が活性化さ介や︑料理コーナーは︑本誌の﹁出放送が始まりました！農家の方の紹

日︑ひらたＣＡＴＶでJA⁝出雲ケーブルビジョンで 月︵大津町Ａ・Ｎさん︶います︒

うまいもん﹂︒ぜひご一読ください

も の 再 発 見 ﹂と﹁出 雲 で 採 れ る

紹 介 し て い る 本 誌 の﹁島 根 の い い

すよね︒誇れる地元の農産物を毎月︵塩冶町Ｍ・Ｈさん︶●ケ ー ブ ル テ レ ビ でＪＡし ま ね のきた覚えがあります︒

メールでの投稿も大歓迎！

栽 培 し て い る こ と に 驚 き ま し た︒

unity@jaizumo.or.jp

これからは健康志向でハトムギに〒693-8585
出雲市今市町106番地1
JAしまね出雲地区本部内「広報誌JAしまねびより」
編集係 宛

ませ︒

１０

ま し た で し ょ う か？天 気 も 良 く て
ステージも大盛況でしたね︒●ラ ピ タ の﹁農 産 物 直 売 コ ー ナ ー﹂１
１

おたより大募集

ねー ﹂と話をしながら一緒に喜ん

月 号︑健 康２４

皆さまからの「おたより」を募集しております。
ハガキに、聞いて欲しいこと、日々思うこと、俳
句や川柳、絵手紙や写真などのご投稿お待ち（匿名希望の方は明記してください）
しています。

の漬物が大好きで︑ラピタに行く毎！
！

読者のみなさんからの投稿コーナーです。
最近あった「楽しかったこと」「最近思うこと」「感動したこと」…ぜひお聞かせください。
写真や絵手紙・イラストも大募集！
！

１１で食べています︒︵神門町Ａ・Ｋさん︶

１０

読者の
ページ

に何か一品は買って帰ります︒母も！
！

I Z U MO

わい わい

写真紹介コーナー

皆様、これが何かお分かりでしょうか？

なんと！とぐろを巻いたさつまいもです！

神西沖町の柘植幸世さんが１０月上旬ごろに自宅の畑で収穫されました。掘った時にはとてもびっくりされたそうです。

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IZ U M O I

出雲市

アグリビジネススクール「レディース＆シニア
産直野菜講座」を受講して、産直出荷しませんか！

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受講生
募集！！

「柿・ぶどう・いちじく・菊」の『栽培技術』を学んでみませんか！

出雲市アグリビジネススクールでは、次の5講座を1月から12月にかけて実施します。
今回は1月から3月までの各講座の受講生を募集します。
新規就農・定年帰農をめざす人にお勧めです。

●受講期間／平成30年1月から3月 ●受講料／3千円※●定員／各講座10名●応募要件／①出雲市に住民票を有する人、若しくは出雲市で農業をはじめる人②研修会場まで自力で通うことができる人③必要最小限の農具を使用できる人④受講中のけが等に備え傷害保険に加入できる人（保険料は受講生負担。保険の紹介はできます）※平成30年1月から3月までの3か月間の受講料です。
平成30年4月から12月の9か月間の受講料は別途必要になります。

レディース＆シニア 産直野菜講座

柿チャレンジ講座●と こ ろ ／宍道湖市民農園●研修内容／産直出荷に必要な知識の習得研修、野菜栽培研修●と こ ろ ／JAしまね出雲地区本部
東部営農センター・桧山店
研修ほ場（多久谷町・多久町）●研修内容／座学･栽培研修

ぶどうチャレンジ講座

いちじくチャレンジ講座●と こ ろ ／県出雲合同庁舎、
県農業技術センター
研修ほ場（浜町）●研修内容／座学･栽培研修●と こ ろ ／多伎いちじく館
研修ほ場（多伎町）●研修内容／座学
栽培研修

菊チャレンジ講座●と こ ろ ／JAしまね出雲地区本部
荒木支店
研修ほ場（荒茅町）●研修内容／座学･栽培研修●座学では、栽培方法の基礎知識等を講義で学びます。
●栽培研修では、研修ほ場で、栽培技術や管理作業などを学びます。

申込期限12月8日（金）

申し込み・
おたずね

出雲市役所 農業支援センター TEL 21-6122

FAX 21-6998
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出雲市農政会議だより
発 行 元：出雲市農政会議（出雲市今市町106番地1
発行責任者：事務局長 原田 透

JAしまね出雲地区本部

平成29年11月18日

No.73

営農企画課内）【活動内容報告】○第3回JAしまね出雲地区本部

農業まつりへ参加

11 月3 日、農政会議では、地産地消・米消費拡大への理解を深めることを目的に、JAしまね
出雲地区本部で盛大に開催された農業まつりに参加しました。
見 事 な 秋 晴 れ の 中、安 達 会 長 より「各 関 係
団体、農政会議会員の皆様のご協力により、先般執行された衆議院選挙において出雲市農政会議が推薦した候補者が見事当選できた」と御礼を述べるとともに、JAしまね役員、来賓の方々等とともに、この 1 年の収穫に感謝して農政会議が提供した餅を用いて、オープニングセレモニーの後の恒例の餅まきを行いました。
今年も大勢の皆様にご参加いただき、大変賑やかな農業祭りでした。

出 雲地 区本部理事会報告
10月27日に開催された出雲地区本部理事会の中で協議された主な議題と内容は次の通りです。
〈協議事項〉（１）植物工場導入について（２）農事組合法人設立に伴う出資について（３）大口貸出金の承認について（４）北部カントリーエレベーター色彩選別機の更新について（５）給油所の営業時間変更について
１１月１６日より各給油所の営業時間について一部変更をしますので、ご理解とご協力をお願いします。
（６）大口貸出先条件変更の承認について（７）
出雲地区本部９月末決算状況について皆様のご利用・ご協力により計画以上の実績となりました。今後ともよろしくお願いします。
（８）平成２９年度業績還元実施（案）について
農業振興および地域貢献を目的に、各農業まつりへの助成、グリーンセンターでの正組合員感謝セール、ラピタ利用者への還元等の業績還元を実施します。
（９）旧平田支店跡地の一部売却について〈報告事項〉（１）国庫補助事業および県単補助事業の入札結果について（２）
オール認定農業者アンケートの実施について

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中部ブロック

募集人員

各班２００名（最少催行人員７０名）

添乗員

同行いたします

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