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Regular
濃厚かつ滑らかな口当たりのレアチーズケーキ。
ブルーベリー、ストロベリー、フランボワーズの程よい酸味のあるベリーソース。

栗の渋皮煮をたっぷり挟んだ栗のショートケーキ
甘さを抑えた栗風味の生クリームを使用。

栗ショート

レア・チーズケーキ
Rare Cheese Cake

Seasonal￥990/a piece
Whipped cream

Chestnut Short Cake

数量限定

￥1,320/a piece

Chestnuts cookedwith inner skin
Chestnut cream

Rich rarecheese mousse

Whipped creamwith chestnuts cookedwith inner skin
Chestnuts cookedwith inner skinSpecial berry sause

信州産ふじりんごをたっぷりと使った程よい酸味とリンゴの食感、甘味を存分に味わえるアップルパイ。

信州産ふじりんごのアップルパイ

Apple pie with Fuji apple from Nagano￥1,045/a piece

Piecrust

Plentiful Fuji apple

上品な香りのシャインマスカットたっぷりのせた贅沢タルト
タルト生地にはサワークリームを使用。

シャインマスカットタルト
Shine Muscat Tart

￥1,430/a piece

数量限定
Shine muscat

Muscat ﬂavored custard
containing sour cream

ラムレーズンアイス付き
With Rum raisin Ice cream￥1,595/a piece※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

Crunchy tart crustwith less sweetness※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

Seasonal

Drink

シャインマスカットより甘い信州生まれの新しいブランド葡萄。
極上の甘さと美しさ、クイーンルージュ®が奏でる贅沢な味わい。

五千尺ホテル オリジナルブレンドコーヒー¥935

Gosenjaku Hotel Original Blend Coﬀee

クイーンルージュ®タルト"Queen Rouge®" Tart

上高地の天然水から抽出した￥1,430/a piece

水出しアイスコーヒー
Cold-Brewed Iced Coﬀee

数量限定
Queen Rouge®

Custard cream¥990

Gosenjaku Hotel Kamikochi
Original Blend Coﬀee
五千尺ホテルオリジナルブレンドコーヒーは、最高ランクのコロンビアをベースにブラジルをバランスよくブレンド。
上高地のおいしい水を使い、挽きたて豆をドリップ抽出します。
深いコクと後味のすっきりとしたコーヒーをお楽しみください。

Almond tart

飛騨紅茶（ホットのみ アイスはございません）¥935

HIDATea（Hot）（ストレート・レモン・ミルク）
からお好きなものをお選びください。

（black/with lemon/with milk）

アイスティー Iced tea¥935（ストレート・レモン・ミルク）
からお好きなものをお選びください。

長野県オリジナル品種「クイーンルージュ®」「クイーンルージュ®」
は、黄緑色の「シャインマスカット」と紫赤色の「ユニコーン」を掛け合わせて作られた、長野県オリジナルのぶどう品種。

（black/with lemon/with milk）

HIDA Tea
夏摘みの「べにふうき」
を奥飛騨温泉郷の湯けむりで発酵させた純国産の紅茶です。
ビターで尾を引く酸味をお楽しみいただけます。

鮮やかな赤色、糖度20度以上の甘さとすっきりした後味、そしてパリッとした皮の食感が特徴です。
シャインマスカット、ナガノパープルのぶどう3姉妹の末っ子として登場した長野県が開発した新品種。
LOUNGEでは「シャインマスカットタルト」と「クイーンルージュ®タルト」
をご提供しております。ぜひ、2つのぶどうタルトを食べ比べて、違いをお楽しみください。

※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

信州産林檎100％ジュース

100％ Apple juice¥990

信州産の厳選した林檎をそのまましぼった香りと風味がたっぷりとつまったジュースです。

※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

Alcoholオリジナルクラフトビール

五千尺ペールエール

Original craft beer "Gosenjaku Pale Ale"

¥1,650

松本を代表するクラフトビール【松本ブルワリー】様の協力によりビール酵母から私達でセレクトした世界に一つだけのオリジナルビール。
テーマは「シャンパンにも替わるような上高地の爽やかさ」
早朝の爽やかできれいな空気と梓川のさらさらした水の流れのようなのど越しを感じられる。

上高地クラフトジン＜トニック／炭酸／ストレート／ロック＞¥2,200Wine
日本ワイン Japanese wine
日本を代表する山岳リゾート・上高地に位置するスイーツカフェ＆バー「LOUNGE」では、厳選された日本ワインを提供しています。
近年、その独自の魅力と優れた品質により、世界中から高い評価を受けている日本ワインを堪能できます。
「LOUNGE」で提供する上質なワインと共に、大自然の息吹を感じながら、山岳リゾートならではの贅沢なひとときをお過ごしください。

赤ワイン Red wine

¥1,320はすみふぁーむ&ワイナリー 千曲川ワインバレーシリーズ ピノノワール
産地：長野県 ピノノワール

Kamikochi craft gin

豊かなベリーの香りと心地よい酸、複雑で味わい深くエレガントなワイン。

3年の年月を費やしたこだわりのオリジナルジン。
テーマは「瞼を閉じても感じる上高地の爽やかさ」
上高地=山・森・水の雰囲気と匂いを感じられるようにほぼ信州の香だけでボタニカル（香り由来）セレクト。

白ワイン White wine

＜Gin and tonic or With soda or Straight or On the rocks＞¥1,320カーブドッチ もぐら
産地：新潟県シャルドネ

優しく体に染み入るようなワイン。穏やかな酸と樽のボディが効いた奥深い味わい。

上高地ハイボール

Kamikochi Highball¥1,980

ロゼ Pink wine

¥1,320

ココファーム タナロゼ

産地：栃木県 長野県 山形県 ぶどう：タナ

上高地の天然水で作りあげた炭酸水の自家製ハイボール。
軟水仕立ての馨しく優しい口当たりを味わえる。

豊かな酸と渋み、果実の香りを感じる魅力的なロゼワイン。

シードル Cider

Non-Alcoholic

産地：長野県

NATURE ALCHEMY コーラ Cola
NATURE ALCHEMY ジュニパーベリー Juniper Berry
有機レモネードシロップにジュニパーベリーを合わせ、特有のさわやかな香りを感じる味わい。

りんご：ふじ熟成レーズンとリンゴをトーストされたオーク樽でブレンドし、甘酸っぱさとスパイス感を持つシードル。

［ハーブ＆スパイスドリンク（ノンアルコール）］クラフトコーラ。
シナモンやクローブの甘く刺激的な香り、コリアンダーとカルダモンのさわやかな味わい。

¥1,320

カネシゲ農園 ハード・サイダー ジュリアン￥990
信州ナッツ Piquant almonds￥990※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

¥770

長期熟成された信州味噌とピリッと辛い七味唐辛子をアーモンドに纏わせ香ばしくローストしたお酒にピッタリのおつまみ。

※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

Take out

ご自宅で 至福のレアチーズケーキ

オリジナル商品コーナーにてお買い求めください
発送も承っております

冷凍商品

濃厚かつ滑らかな口当たり、シェフが試行錯誤し求め続けたこだわりの味わい。
上高地でしか味わえなかったこのレアチーズケーキが、手作り、変わらぬ味のままお客様のご自宅でお楽しみいただけます。

五千尺ホテル上高地 レアチーズケーキ
15㎝

1ホール ￥6,000

オンラインストアでもご購入頂けます※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

Lunch Menu
11：00〜13：00

LunchLunch

信州の自然が育んだブランド豚、安曇野放牧豚のソーセージを使用したホットドッグ。
肉と豊かなハーブのハーモニーを感じられる食べ応えたっぷりのスペシャルなソーセージ。
絶妙な甘みと豊かな脂身を感じられる。

フレッシュ感のあるトマトをベースにひよこ豆や野菜、豆のパスタが入った具沢山のスープ。

ホットドック

ミネストローネスープ ¥990

Hot dog¥1,980

Minestrone

安曇野放牧豚の特徴
飼育環境:北アルプスを望む標高800mの山中で、たっぷりと日光を浴び、自然の風にさらされ、適度な運動をしながら、安曇野の自然につつまれ育っている。環境にこだわり、豚にとってストレスとなる状況は極力排除し、『自然』に『自由』に肥育されている。
こだわりの餌：地元産の米・麦・大豆などの穀類をはじめ、春には「野草」、夏には「下原のスイカ」、秋には「高原野菜」
や「クルミ」、冬には「リンゴ」等、四季折々の地物野菜や果物などを与えている。

※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.

※料金には消費税、サービス料（10％）
が含まれております。 Prices include consumption tax and 10% service charge.