平成 24 年 11 月 29 日(木) [第 2 号] [本社・岡山支店／株式会社 三祐コンサルタンツ]

農業体験／創立 50 周年記念事業

NEWS LETTER
創立 50 周年記念事業
みんなで農業体験プロジェクト
本社・岡山支店
平成 24 年 10 月 13 日(土)稲刈り体験
1 ジャンボタニシ駆除作戦 ～ 稲を守れ！ ～目次

その召集はあまりに突然のものでした・・・無事に田植えを終えたのも束の間、思いもよらないタニシ（しかもジャンボ）の発生に対する掃討作戦が発せられました！ショッキングピンクのタニシの卵に最初は少し戸惑いましたが、「稲を守ろう！！」を合言葉に夢中で田んぼに飛び込みました！（K.O.）

今号のハイライト

2 大事な草刈り
畦畔等の草刈は何のためにするのでしょうか？ 日本の水田は大部分が畦畔等の草刈が十分に行われています。最近は大規模な耕作者が経済性などから除草剤に頼ることが多くなってきました。その結果、畦畔等の地衣植生が壊れ畦畔等が崩壊しやすくなってきています。草刈によって、地衣植生を守り施設を長持ちさせていくことが農業土木施設を守っていくことにもなると思います。一時の労力を惜しみ施設の崩壊をまねけばかえって経済性を悪くすることになります。また、きれいに草刈された畦畔等は農村景観を美しく保つことにもつながります。山村の美しさはそこにあると思います。草刈は日本の国土を守っている。（Y.T.）

ジャンボタニシ駆除作戦

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大事な草刈り2

生き物もたくさん

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黄金色の稲穂4

待ちに待った収穫祭！

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ホクホク焼き芋6

今回の農業体験を振り返り

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3 生き物もたくさん
水田の面影など全くない草生え放題の休耕田であった三祐農場は、農家の S さんと我々三祐社員の手により、立派な水田へと変貌した。全く様相が変わったこの土地に、「ずっとここは水田でしたよ」と言わんばかりに、水田特有の生き物たちが登場する。その代表格がジャンボタニシだった。外来種である彼らは、我々に駆除されることとなるのだが、草生え放題の休耕田にはいなかったであろう彼らが、突如現れたことに生命のたくましさを感じる。ジャンボタニシの存在が目立ったが、三祐農場のいたるところに、様々な生き物が居を構えていたのではなかろうか。稲刈りを終えた三祐農場で、今頃この生き物たちが、「来年もここは水田になるのかなぁ」などと井戸端会議をしているかもしれません。（H.T.）

春、田植えをした時につかまえたカエル。そのまま連れて帰り、「ケロスケ」と命名。今も大事にかわいがって飼っています。
もうすぐ冬眠に入るので、春に元気に土から出てくるのを楽しみにしています。そこで、もうすぐ冬眠に入るケロスケへ、一句「ケロスケよ、もうすぐ冬眠、春までね」です。（S.Y.）出 穂 ！

4 思いが詰まった黄金色の稲穂

いよいよラストスパートとい言い

6 月 2 日に田植えをし、稲はすくすく成長し、8 月 30 日出穂しました。ジャンボタニシの駆除や草刈りの甲斐がありました。そして何より、農家さんの水管理等日々のお世話のおかげです。田植えのとき、手植えの部分はとてもまっすぐとはいえなかったけど、成長した稲は天高くまっすぐのびていました。稲
刈りまであと１ヶ月半、あとひと踏ん張り、稲さんにはがんばってもらいましょう。（H.S.）

たいところですが、稲作で一番大事な時期です。しっかりした水管理をして、今年の猛暑を乗り切らなければ、黄金色の稲穂にはなりません。農家さんのご尽力に脱帽です。（K.M.）

美しい。
１反の黄金色の景色でもこう思ってしまうから稲とは凄いです。もしくは自分が日本人であるからなのか。これが休耕田だったのにという驚きやこの景色に至るまでの皆様の努力があるからなのか。ただ、時に長い考察も「旨い」の一言で片付いてしまうことがあります。新米恐るべし。。（K.M.）

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今回の焼き芋のコツ
美味しい焼き芋は、水で湿らせた新聞紙とアルミホイルで包むと蒸し焼き状態で且つ焦げずに仕上がり、お味もＧｏｏ！

5 待ちに待った収穫祭！
たっぷりと頭を垂れる稲穂、笑い声の溢れる三祐農場、高く澄み渡った空・・・春に妄想した風景がそこにありました。場に慣れたのか子供達は田植えの時より元気いっぱいです。『ぼくがっ！わたしがっ！もっとやるー！』と積極的に収穫のお手伝い。見てるこちらも元気になりました。（F.D.）

でも、この秋晴れの下でみんなと食べれば、何でもウマし！
（K.M.）

早いものでもう秋。あんなに細く頼りなかった苗も，夏には若々しい緑に変わり，今では黄金色の稲穂に育っている。農家の S さんも驚くほどの大豊作だ。家族も嬉しそう，妻は初めての稲刈りで恐る恐る鎌を手に取り，子供は畦に座ってそれを眺めている。いざ稲の束を掴んで刈り取ろうとするが、随分と堅く、刃がなかなか通らない。そのがっしりとした逞しさに驚いた。皆で手分けして刈り取り、コンバインで脱穀する。軽々と中に浮くように実っていた籾米も，コンバインを通し袋に入るとずっしりと重い。（M.K.）
収穫祭当日は快晴で、まさに稲刈り日和・芋ほり日和であった。
左手で稲の根本をつかみ、カマでキコキコ刈っていく。子供達は機械に乗って稲を刈ったり、ほ場を移動して芋をほったり、充実の内容だったと思う。愛知用水の水でできたお米を、こうして社員と家族が収穫する、なんて粋な行事なのだろうと思った。（T.N.）

6 ホ ク ホ ク 焼き芋！
焚火の中から次々に現れる黒い塊。『おい、これいいぞ。細いのがしっとりして甘いぞ。』焼芋奉行に従い選んだ塊を割ってみると、おいしそーなホクホク黄金色の焼き芋が現れました。コゲの香ばしさと芋の甘みがあいまっていい風味です。大きな芋を狙う欲張りさん。黒こげ部分も食べちゃうワイルドさん。きれーに皮をむく几帳面さん。皆『おいし～』とお腹一杯に堪能し、その満足そうな顔を見て『やっぱりいいねぇ～こういうの』と農家の S さんも嬉しそうでした。（F.D.）
今回の収穫祭のダークホース、焼き芋。収穫祭では一週間前に子供達にほられて甘味の増した芋を焼いた。ワラと炭で焼いたが、アルミに巻かれた芋にしっかり火を通すのは根気のいる作業であった。焼けた芋を素早く取り出しては、まだ焼けていなかった芋を戻しのくりかえし。
最後はみんなでホクホクの焼き芋をホクホクの笑顔で食べれてよかった。（T.N.）4

7 今回の農業体験を振り返り

創立 50 周年記念事業
農業体験
本社・岡山支店担当

T.K.執行役員、
T.I.、H.S.、F.D.、
H.T.、K.M.、K.Y.、
Y.Y. (敬称略)

私は農業を片手までやっていますが、本来農業は助けて頂いた S さんなどの様に長い経験を積んだ方たちからもっと多くの知識や技術を吸収しながら進めていくものだと思っています。段取りから実際の作業まで一連の手順に沿ってすすめていくものです。まだまだ、わからないことが多くていけません。
会社でやったから経済性を考えなくてもいいですが、今の水田農業は本当に労力に見合う収入を上げることが大変に難しい。農業土木を志す者はこの経済性が少しでも改善し利益を生んでいくようにすべきであろう。（Y.T.）
やはり自身も携わる事が出来たお米は格別においしく感じました。普段より子供に米つぶ一つも無駄にせず食べるようにと促しつつも何か説得力が足りない感覚があったのですが、今回は親子で半年を通じて参加させていただき、身をもって学ぶ事できた大変貴重な機会となりました。そしてもう一つの収穫は農業体験を通じ、皆様と同じ時間を清々しい気持ちで共有させていただいた事であり、深い思い出として残っております。（K.O.）「子供たちがホントに楽しそうだなあ。」それが農業体験を通して一番印象的でした。もちろん大人も楽しそうでした。
つまり、農業体験楽しかったです。（R.M.）

私は今年入社し、水を送る仕事の入り口に立ったばかりだが、日々デスクに座りパソコンとにらめっこするうちに、それがどのように現場で活きているのか、身体的な実感が持てずにいた。それが今回の農業体験を通して、確かに、自分の仕事はわが社の企業理念『当社は安全な水、食料、エネルギーの創出に貢献し、社会・人類の発展に寄与する』に則している。そんな手応えを得ることができた。日本で稲作が始まって以来 4000～5000 年、このようにして人類は米を作り、主食として食べてきたのか。連綿と続く歴史の中に自分たちもあることを感じ、深く心を動かされた。これからも、できるだけ現場に赴き、自分の仕事の意味を確認しながら、一歩一歩前に進んでいきたい。さいごに今回、このような貴重な体験を企画して頂いた諸先輩方に深く感謝申し上げます。ありがとうございました。（M.K.）
田んぼの稲穂は、まさに黄金色に輝きずっしりと頭をたれ、薩摩芋も土の中でしっかりと実っていました・・。
一つ一つがありがたい「命」。 ・・・今回の収穫祭、皆さんで参加し、楽しく農業体験でき、そして収穫の秋を祝い、みんなの思いや心が実った温かみのある素晴らしい機会でした。今回のプロジェクト全てに感謝いたします。（Y.Y.）
農業があるが故に当社の社業が存在します。要すれば、農業に食わせて貰っている訳です。じゃ、農業の現場をどれくらい知っているか、どれくらい経験しているか、と問われれば答えに窮するのが実態でした。創立５０周年を機に、永らく抱えてきたこの課題に取り組むことにしました。腰は以外と軽く上がりました。何故なら、全ての社員が同じ課題を抱えていたから。自然と睨めっこして「食べ物」を育てる。人間の「生きる」と言う原始的な生理から生じるモーティベーションは、農作業を「楽しみ」に変えました。家族も一緒に作業し、収穫物を分かち合う。「食」という人が生きていく上で必須のテーマは永遠に存在し、であるが故に、我々の生業も永遠に存在するのだと確信した素晴らしいイベントでした。（久野社長）

創立 50 周年記念事業

記念撮影

みんなで農業体験プロジェクト

稲刈り体験

本社・岡山支店

平成 24 年 10 月 13 日(土)開催