2021

6
June

Vol.63竹下特集

農業は島根で!!

隠岐地区本部版

靖洋さん［石見銀山地区本部］

farmers’

有限会社 旭養鶏舎
代表取締役社長

靖洋 さん（ 才）

知能を駆使して更なる効率化を図っています。「パッ大田市波根町にある有限会社旭養鶏舎は、今年でつ安全に作業を進めるため、かなり早い時期から最まで一連の作業を全て担う旭養鶏舎では、衛生的か

ひよこの育成から採卵、洗卵、パック詰め、出荷

６次産業化への取り組み

よって、より顧客の信頼に繋がっています。

竹下社長。ミスなく安全なものを届けられることに

ばん最初に玉子を触るのはお客様なんです」と話す

ク詰めまでほぼ全ての作業が機械なので、実はいち

万先端の設備を導入しています。例えば、水やエサや主力商品である「ネッカエッグ」は、飼料にネッカ

からこそきっちりす。汚れる仕事だ

鶏の糞の処理までボタン操作で可能になっていま

菜商品はスーパーでの売り出し用のみの製造でした

イスなどの洋菓子の販売を開始しました。当初、惣玉子、茶わんむしなどの惣菜品に加え、プリンやア

加工・直売所を自社内に設立。玉子とうふ、厚焼き

万〜 万個の玉子をリッチ（木酢酸混合飼料）と海藻を与えて育った鶏と設備投資をし日当たりから産まれた「たまご」。それをベースに、えごまやて、なるべく手を羽の鶏を飼育し、期を迎える長い歴史を持つ養鶏場です。現在出荷しています。旭養鶏舎がこだわっているのは、りはもちろん、鶏舎の空調管理やどこで卵が産まれ年に、かねてから念願だった鶏卵加工品の飼料米など地元で収穫した栄養満点の飼料を加えて煩わせることなく慮も徹底されていに応じていまの細かい要望

どを変え顧客味や焼き目なの店によってし、それぞれなどにも提供や惣菜屋さん

お弁当屋さんが、最近では与えた「えごま玉子」や「こめたまご」など数種類ます。

機械を導入。人工

い、卵を取り出す

めてＡＩ技術を使

また、日本で初竹下社長、そして会長（前・社長）である竹下正幸を供給したい」という強い思いが込められています。

さんの「まずは地元・島根県の皆さんへ安定的に玉子

7

置いています。

33

作業を行えるよう

26のラインナップがあり、島根県内外に出荷しています。

24にと衛生面への配平成

鶏に与える飼料。安全で美味しい卵を産んでもらう

ほぼ全ての作業を機械化しています

たかなど細かい作業に至るまで機械化され、今では安心・安全のため積極的に機械を導入

表取締役社長・竹下靖洋さんにお話を伺いました。

び 玉 子 の 加 工・ 販 売 を 行 う 有 限 会 社 旭 養 鶏 舎 の 代

今月は、石見銀山地区本部。大田市波根町で養鶏及竹下
45

ため、まずは鶏を健康に育てるということに重点を

飼料へのこだわり

shimane1

中でも県内への出荷数は全体の 割を占め、そこには、

26

60

直売所

2

多くの商品が店頭に並びます新商品のチーズタルト

設備を増やし、ロールケーキやチーズタルトなどのす。また、今年から洋菓子の製造に力を入れるため将来の姿についても笑顔でお話しいただきました。

息子さんらと、ゴルフが楽しめるようになれればと、とキッパリ。自ら畜産関連学部に進学されたという

大田市は県外への出荷ルートが確保しにくい立地

地元はもちろん、
全国にも美味しい玉子を届けたい

新商品を次々と開発。販売当初から、すでに人気商品であったプリンも今回ブランド化に際して品質改良。さらに外部発注されていたシュークリームの皮も自社で製造できるようにしました。それらを新ブランド「ヴァーグあさひ」として売り出し、今後もより一層販売を強化していく計画です。

ですが、それを逆手に取り、島根県内への供給に力ずは地元の方に美味しい玉子を食べてもらえるよを注ぐ旭養鶏舎。県内の他の養鶏場とも連携し、「ま養鶏業といえば、休みがないというイメージかもう、従業員一同思いをひとつにして一生懸命取り組

働きやすい環境づくり
日制ののモ チベー ション 維 持 に も 繋 がってい ま す。 現 在、スの減少、人手不足などをカバーし、それが従業員

くの手作業を機械化することで、生産性の向上、ミ心がけています。また、前述のようにできるだけ多バランスに気を配りながら働きやすい環境づくりを

導入や福利厚生の充実など、従業員のワークライフ

挑戦は続きます。

販売など、竹下社長の化の新たな商品開発やがあるという６次産業

じめ、まだまだ伸び代

拡大も視野に、新しくブランド化された洋菓子をはんでいます」と語る竹下社長。今後は県外への出荷しれません。そんな中、旭養鶏舎では週休

従業員は 名。
「いかに長く続けて働いてもらえるか2ということを考えています」と竹下社長は常に従業「ヴァーグ
あさひ」は、
旭養鶏舎
が新たに立
ち上げた統
一ブランド。
「ヴァーグ」はフランス語で「波」を意味し、会社の住所である大田市波根町にちなんでいます。
ロールケーキやチーズタルトなど新たな商品に加え、お馴染みの「あさひプリン」も品質を改良し、ブランドの仲間入りしました。この機会にぜひご購入く
ださい！
！

員の気持ちに寄り添う

ヴァーグあさひ

姿勢を欠かしません。
そんな竹下社長に趣味をお尋ねすると、唯一の趣味だったというは大学進学とともに終「息子たちの野球観戦」
了。「 今 は ゴ ル フ と 言い た い と こ ろ で す が、付き合い程度で趣味で3はないですね。やっぱり 今 は 仕 事 が 一 番！」

プチっと情報！

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働きやすい環境づくりに力をいれる竹下社長（左）「お客さんの声を直接聞くとモチベ―ションが年目にはＪＡのハウスを借りて自力

最 初 の ２ 年 間 は、 安 来 市 の 新 規 就 農 研 修 制 度

２０１８年９月に就農し、「大森ファーム」を開で 栽 培 か ら 出 荷 ま で 行 い、 経 験 を 積 み ま し た。

を 受 講。

）。神奈川県からＩターン

でイチゴの観光農園「大森ファーム」の代表を務あがります」と笑顔で話すのは、安来市下坂田町
める大森雄介さん（業しました。

したが、このまま管理職となり、自分のやりたい

東京の通信会社でＩＴ技術職として働いていま

通じて市場に出荷することに。その結果、市場か

コロナの影響でキャンセルが相次ぎ、急遽ＪＡをと当時を振り返ります。しかしその１ヵ月後には、電話が鳴りやまず、予想を超える反響に驚いた」

昨年３月からは、観光農園もスタート。「予約就農し、妻の裕美さんと「紅ほっぺ」「かおり野」

ことがやれなくなるかもと考え、もともと実家がら量を増やして欲しいとの声が上がり関係性も強アールで栽培しています。

農家で、農業が身近な存在だったこともあり、妻「よつぼし」を約の裕美さんと農業人フェアなどへ参加。行政の支化されるなど、怪我の功名となりました。
ると大きくなり、多過ぎると味に影響がでるため、こだわりは、適期での水の管理。水を多くあげ援がしっかりし、具体的な経営イメージがわいた

就農後の支援島根県新規就農者数
160

56

47

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H29

H30

R1

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ことから安来市へのＩターンを決意し、２０１６200「満足できていない。まだまだこれからですね」と力強く話してくれたのは、福島県から）。

なサラダセットを届ける」
こと。そのためには、たい」と話す青山さんの目標は「ご家庭に新鮮「規模を拡大し、色々な品目にチャレンジし間との輪も広がっている」と笑みがこぼれます。

加入。「相談しながら農業ができ、頼もしい仲みだったという青山さんは、ＪＡの農青連にもコロナ前までは、農家同士の打ち上げが楽し

直売所へ新鮮な野菜を出荷しています。

や地元スーパーのグッディー、くるみ市などの２０１５年に独立。現在、生活購買店舗ラピタる㈱おかずくらぶで研修を受け、基礎を学び、最 初 の １ 年 間 は、 同 市 で 野 菜 を 栽 培 し て います。

日まであっという間だった」と当時を振り返り

元福島に似た豊かさがあって、住みやすい。今の支援事業で農業を知り、Ｉターンを決意。「地て考えていた時、島根県のＵ・Ｉターン者向け

京都で待機生活を送っていました。今後についんは、２０１１年の東日本大震災で被災し、東地元福島県で会社員として働いていた青山さ指し取り組んでいます。

だいた方の期待に応えたい」と更なる向上を目

栽培面積を拡大させて挑む今年も「買っていた小菊など多品目を栽培する青山正幸さん（ト・カボチャ・神在ねぎ・ダイコン・お盆用のターン就農し、出雲市大津町でキュウリやトマ

I

センサーとシステムを導入し、任せることで適切

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48

45

年９月に家族で移住しました。

48

正幸さん（48才）
あおやま

な水分量を維持しています。また、作業の省力化

125

まさゆき

青山

出雲市大津町にもつながっています。

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雇用就農者数
自営就農者数

大森さんは「今後この地域から若い人が出てい

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0

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島根県内では毎年多くの新規就農者が誕生しているのをご存じですか？近年増加傾向にあり、令和２年度は185人の新規就農者が誕生しました。その中には県内出身者だけでなく、県外からのＩターン就農者も大勢いるんです!!
今回は遠い地から島根を選び、現在もバリバリに活躍するＩターン就農者をご紹介します!!

かないよう、働く場所・遊ぶ場所として機能させ

40

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は
旬）
月初 ズン
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取材 ゴ狩り ウスの が
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あま がって広

栽培技術の向上や経営管理などの研修会の開催、資金の調達や設備投資への支援、販路の確保など、様々な角度から支援を行います

雄介さん（45才）

大森
安来市下坂田町

2ていきたい」と意気込みを話しました。

80

125

120

2
その

ゆうすけ
おおもり

島根で!!

4

1

研修生の就農に向けての支援）。大阪府からＩターン就農し、現在就農４年

浜田市金城町でブドウを栽培する西川正恒さんんだというぐらい嬉しかった」と笑顔で話すのは、

内 会 へ の 参 加 や 草 刈 り を 率 先 し て 行 う な ど、 地

な ら、 ま ず は 地 域 に な じ む こ と ” と 教 わ り、 町社の藤若将浩代表からは、“農業をしていきたい

若農産で研修し経験を積みました。師匠と仰ぐ同は、 同 町 の 株 式 会 社 藤

最初の３年間アー（
目。ピオーネやシャインマスカットなどをいます。

か っ た。 対 策 の 大 切 さ を 身 を も っ て 感 じ た 」 と害に遭いました。「つらい経験を最初にできて良が 入 り、 シ ャ イ ン マ ス カ ッ ト を も ぎ 取 ら れ る 被が、体調をくずし入院したことをきっかけに退職。

Tとことん A会って Cコミュニケーション!!の言葉どおり、担い手農家に出向き、意見や要望を伺い、ＪＡの総合事業の強みを活かし、解決につなげていきます！

キ し た 」 と 笑 顔 で 振 り 返 り ま す。 Ｊ Ａ し ま ね いいたといいます。「手に取ってもらえるかドキド

お客さんのフリをして売れ行きなどを観察して当初は、直売所に納品した際、その場に残り、祖父母が鳥取県で農業をしていたため農業に興味の熱の入った話にも魅了され、就農を決意しました。

いう思いで、浜田市の就農相談会へ参加。担当者

常に前向きに取り組んでいます。

年間働いていました35

があったことと、農業なら健やかに働けるかもと

大阪の携帯電話会社で約独立したばかりの昨年、収穫目前でハウスに熊ルで栽培しています。出荷２年目の今年は、全体～ TAC活動！ ～域の方との交流も深めてきました。

「初収穫の時は、こんなに嬉しい気持ちになる

そので２・５トンの出荷を目指し、栽培に力を入れてそれぞれの事務局をＪＡが担っています。
生産部会で栽培技術を磨き、青年連盟で農家同士の交流を広げることができます！

わ み 中 央 ぶ ど う 部 会 に も 加 入 し、 更 な る 高 み を

年間計画をしっかりたて、同時期に多品種の野菜を栽培し、いかに回転をよくするかが今後の青山さんは「お世話になった

課題と話します。

方へ感謝の気持ちを伝えるためにも、新鮮な野菜を届けていきたい」と今後の意気込みを話し

ました。

5

賀一 課長

澤津

担い手対策課

営農対策部～ 生産部会・青年連盟 ～目 指 す 西 川 さ ん は「 直 売 所 で も 市 場 で も 指 名 買

応援します！!

充実した営農活動に向けた取り組み

いやおいしいと言ってもらえるブドウを栽培し就農に向けた取り組みを

研修先での栽培指導や就農計画の策定の支援を行いますたい」と意気込みを話しました。

ＪＡしまねでは関係機関と一体となり、Ｕ・Ｉターンの方や、農業に興味があり挑戦してみたいと考えている方の就農に向けた相談・支援を行っています。全面的に「あなたのやる気をバックアップ」しますので、ぜひご相談ください。

JAしまねは行政と連携し、就農前から就農後に至るまで、新規就農者への支援への取り組みを行っています。

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担 当 課 よ り 一 言

まずはＪＡしまねの取り組みについてご紹介

西川 正恒さん（42才）

その ３
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月初 芽した4発
きく時（取材 ーネが から大
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14

農業は
浜田市金城町

島根で「自分の農業」見つけませんか？

ＪＡしまね西いわみ地区本部管内●日原タラの芽生産組合 ●日原山葵生産組合●農事組合法人つつみだファーム

今月の
訪問先

と本店が一緒になって支援していく」

した。ＪＡの石川組合長は「地区本部アップをお願いしたい」と要望されまの全面的な支援が必要となる。バック

れ、「事業に取り組んでいくにはＪＡする島根県産地創生事業について触山菜の生育・販売状況や、今年度申請す。竹内和善組合長は、令和２年産のど工夫を凝らしたＰＲを実施していまされたため、レシピ動画を公開するな

コロナ禍において試食宣伝活動が制限

山 陰 や 名 古 屋 な ど に 出 荷 し て い ま す。

培する生産者で構成。北九州を中心にの芽やこごみ、うるいなどの山菜を栽「 日 原 タ ラ の 芽 生 産 組 合 」 は、 タ ラの“生の声”を伺いました。

組合長ら本店常勤理事が訪問し、現場みだファーム」の３組織を、石川寿樹

原 山 葵 生 産 組 合 」「 農 事 組 合 法 人 つ つ

今回は、「日原タラの芽生産組合」「日推進品目であるアスパラガス

アップ事業等を活用し、重点の集落営農体制強化スピード

アスパラガスなどを栽培。県フ ァ ー ム 」 は、 水 稲 や ソ バ、

「農事組合法人つつみだ

されました。

行っていきたい」と力強く話ることができるような事業をり上げ、新規の方も迎え入れ

い て 触 れ、「 わ さ び 栽 培 を 盛する島根県産地創生事業につ水田の取り組み、今年度申請しているＪＡのリースわさび

方法や夏場の暑さ対策、活用

長は、畳石式わさび田の栽培入れています。大庭敏成組合

加工用わさびの生産にも力をは、 飲 食 店 へ 出 荷 す る ほ か、構成する「日原山葵生産組合」

わさびを栽培する生産者で込めました。

成功させてほしい」と期待を模拡大を期待している。ぜひた。石川組合長は「今後の規の販売について報告されましまでの経緯や生育状況、今後

は、アスパラガス栽培に至る始まりました。中島守組合長

春作付けし、今年から出荷が用のパイプハウスを建設。昨と応えました。

日原タラの芽生産組合

竹内組合長（右）から説明を受ける石川組合長

組合長が行く！
現場の声をもっと聞きたいもっと

ＪＡしまねの石川寿樹組合長ら本店常勤理事は、ＪＡ自己改革の一環として、地域の担い手・大型農業法

人・集落営農組織等を訪問し、今後のＪＡ運営に反映させるため各所で組合員の皆さまの貴重なご意見・ご要望を伺っています。

このページでは「組合長が行く！」と題し、その様子をご紹介していきます！！

リースわさび水田の前で意見を交わす
大庭組合長（右奥）と石川組合長

中島組合長（左）と意見を交わす石川組合長（右）日原山葵生産組合

農事組合法人つつみだファーム

たまわ

今回は西いわみ地区本部管内の３組織を訪問させていただきました。
いずれの組織も、山間地にあり、地域を守るため、地域の特性を生かしながら懸命に農業に取り組んでいらっしゃる姿に感銘いたしました。

6

次回７月号では、やすぎ地区本部を訪問した様子を掲載します。

組合長より一句

一言★

鴎外の
たら
郷の楤楤の芽賜りぬ★組合長からJAしまねトピックス shimatopi
topics1

島根県農協青年組織協議会通常総会を開催

島根県農協青年組織協議会は４月26日、出雲市のラピタウェディングパレスで第67回ＪＡ島根県青協通常総会を開きました。来賓や盟友ら約55人が参加し、2020年度活動報告や収支決算、2021年度基本方針や活動計画など全６議案を承認しました。
21年度は①県青協ポリシーブック（政策集）を活用した要請活動や意見交換会等の実施②青年農業者が長期的に営農活動できる施策の要望・提案③県内外で発生した災害で被害を受けた農業者や青年組織の支援運動――などの基本方針のもと、活発に活動していくことを確認しました。また、農青連未組織地区であるＪＡしまね隠
岐どうぜん地区本部の組織化に向け、活動を強化していきます。
役員改選では、会長に草野拓志さん（西いわみ青年連盟）、副会長に竹下洋介さん（出雲青年連盟）、古川敬さん（斐川青年連盟）、村上
淳一さん（隠岐青年連盟）が再任。草野会長は「現状を打破するためには、ＪＡや行政に対してしっかりと声を上げていくことも必要。皆さんも私たちに意見をぶつけてほしい」と呼びかけました。
総会後には、全国農協青年組織協議会の田中圭介会長が「ＪＡ青年部が地域にはたす役割」と題し講演しました。
草野会長（前列右から３人目）と決意を新たにする新役員
topics2

ＪＡしまね女性部通常総会開催

ＪＡしまね女性部は４月28日、松江市のＪＡビルで第４回通常総会を開きました。新型コロナウイルス感染拡大防止策として、去年に引き続きウェブ会議システムで実施。
2020年度活動報告や収支決算、2021年度活動計画など全５議案を承認しました。
21年度はＪＡ女性組織３カ年計画の実践最終年度を迎えます。コロナ禍で需要が減退している島根県産農畜産物の消費拡大やＰＲへ取り組むことを目的に、新たに、11地区
本部の女性部が管内の食材を使用したおかずやご飯の写真を収めた冊子「しまねのお弁当」を作成するなど、より一層女性部一丸となって活動することを確認しました。
意気込みを話す高橋部長
役員改選では部長に高橋美佐子さん（再・雲南女性部）、副部長に飯塚順子さん（新・斐川女性部）、寺内洋子さん（新・島根おおち女性部）を選出。高橋部長は「先の見えないコロナの時代ではあるが、少ないグループからでも、できることから取り組んでいきましょう」と意気込みを話しました。
総会後は、同ＪＡ斐川女性部の安食妙子さんが「私たちの活動拠点は『ふぁみーゆ』」と題し活動を発表しました。
topics3

ＪＡしまね種子選穀センターが完成！竣工式を開催

ＪＡしまねは５月19日、松江市宍道町に新設していた「ＪＡしまね種子選穀センター」の完成に伴い、竣工式を開きました。ＪＡ役職員や関係者ら約30人が出席し、施設の完成を祝いました。
ＪＡは、県内唯一の水稲・麦の種子供給事業を実施し、県内の水稲農家へ種子の安定供給の役割を担ってきました。施設の老朽化や、県が進める高品質で需要の高い「きぬむすめ」「つや姫」への品種誘導の需要に応えきれていないこと、また品目転換の作物である「大麦」種子の安定供給などが求められてい新たに完成した種子選穀センター
る現状から、
新たなセンターの建設を決定。昨年11月から建設を開始しました。
新たなセンターには、種子選穀施設棟と種子生産高度化施設棟、下屋施設を設置。種子選穀施設棟では光選別機と最新の脱芒機を導入したことにより種子の高品質化が可能となりました。また種子生産高度化施設棟はラッ
ク管理によって品種別管理が可能となり、作業の効率化が図れるようになりました。
石川寿樹組合長は「施設の完成によって優れた種子を安心して供給することが可能となった。水田農業が基幹となる島根において、種子選穀センターが島根農業の更なる発展につながるよう努めていく」と意気込みを話しました。
新しくなった種子選穀センター内部

7

種子生産高度化施設（保管倉庫）内部のラックSDGsとは、国連が決めた「持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals）」から、一文字ずつ取った略称です。17の目標をマークで示しています。

輝く50万パワー☆ しまねの女性部！

くにびき女性部

地域のみなさんや、
女性部員が元気になる
楽しい活動を行っています

くにびき女性部は「食と農」を基軸とし、SDGs（エスディージーズ）を意識した魅力ある楽しい活動を行い、内外に発信しています。
令和２年度は、コロナ禍で講座の中止や変更が相次ぐ中、季節の花の寄せ植え講座（６講座７回開催）やフー
ドバンク「あったか元気便」への手作りマスク寄贈（330枚）などを実施しました。
第66回全国女性大会の30秒スピーチ動画では、中島和子部長が「皆さんの“ごちそうさまでした”を聴くた
めに今後も食の楽しみ方を伝えていきたい」と発表しました。
またＪＡ広報誌しまねびよりの「松江に伝わるふるさと料理」や山陰中央新報「かあちゃんの一押し献立」へ
料理のレシピを提供し、地域の健全な食と農を守り、地産地消の促進に力を入れています。
そして、今年度は新たに「くにびきフレッシュミズ部会」を設立し、幅広い世代の仲間づくりにも取り組んでいます。

一所懸命青年連盟

地産地消に取り組み、農業を通じて、地域に貢献していきたい

雲南青年連盟
いわ た

岩田

たか し

孝史さん

ＪＡしまね雲南青年連盟の副委員長を務める岩田孝史さん（47）は、仁多郡奥出雲町で水稲（27ha）
を中心にソバ（２ha）や大豆（１ha）を栽培しています。
大田市の島根県立農業大学校（現：島根県立農林大学校）を卒業後、実家の農業を継ぎ、平成25年に岩田農園株式会社を設立。現在家族を含め７人で経営しています。
水稲は全て特別栽培米で生産しています。農業の「見える化」を実践しながら、「美味しまね認証」の取得や栽培面積の拡大を目指し、スマート農業の導入や軽量培土を使用するなど農作業の効率化も図っています。
岩田さんは、「これからも良いものを作り、地域
農業の活性化や農地の保全に貢献していきたい。若手の頑張る農業者と一緒に青年連盟を盛り上げていきます」と意気込みを語りました。

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あな

たもチャレン ジ！

ミズナ（水菜）は古くから京都で栽培されていたツケナの一種で、キョウナ（京菜）とも呼ばれます。葉の形が細く、切れ込みの多い菜類ですが、柳の葉のような丸葉に分化したのが壬生菜です。本来は、大株にして水炊き、すき焼き、漬物に利用しますが、最近は小株取りして、サラダとして人気の高い野菜となっています。

家庭菜園

ミズナ（キョウナ）
小株から大株まで楽しむ

栽培時期

小株取りでは、冬を除き種まきができ、夏まきは30日程度、春秋まきは40～60日で収穫になります。
大株取りでは８月下旬～９月中旬に種まきし、12～３月に収穫します。

品種

葉の幅が狭く葉数の多いサラダ用の「京みぞれ」（タキイ種苗）、「京すだれ」（丸種）は茎が白く、シャキシャキした食感の品種です。大株取りでは「晩生白茎千筋京水菜」（タキイ種苗）などが良い
でしょう。

土作り

幅100～120cmのベッドを作り、１平方m当たり堆肥１kg、苦土石灰100gと化成肥料（NPK各成
分10%）100gを全面に施し、土とよく混ぜてお
きます。

種まき

小株取りでは、じかまきとし、ベッドに幅20cm間
隔の種まき溝を作り、およそ１cm間隔に筋まきします（図１）。 種まき後は防虫ネットでトンネルを作り、害虫から保護すると良いでしょう。大株取りでは移植栽培とし、セルトレイや小型ポットに４～５粒まき（図２）、間引きして本葉５～６枚の苗を作り、条間30cm、株間30cmに植え付けます。

管理

小株取りでは本葉が出て込み合ってきたら、適宜間引
き を 行 い、 最 終 的 に は ５cmくらいにします（図３）。
大株取りでは、種まきの１カ月後と２カ月後に化成肥料で、それぞれ１株５g程
度の追肥をします。

病害虫の防除アブラムシは、サンクリス
タル乳剤など、アオムシ、
コナガにはトアロー水和剤
CTなど環境に優しい農薬
で防除します。

収穫

小株取りでは葉の長さが25～30cmくらいが収穫適期です。一部を収穫し、株間15～30cmとなるように株を残し、中～大株取りにしてもよいでしょう。大株
取 り で は、 １kgく ら い から収穫を始めます（図４）。
園芸研究家

成松

次郎

※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

―――――――「アグリミーティング２０２１＆農機総合展示会」中止のお知らせ ―――――――
７月10日(土）、11日(日）に松江市のくにびきメッセで開催を予定しておりました「アグリミーティング2021＆農機総合展示会」につきまして、日本国内及び島根県内で新型コロナウイルスの感染者数が増加していることを踏まえ、皆様の健康・安全面を考慮し、中止することといたしました。２年続けての中止となり、大変申し訳ございませんが、何卒ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。
なお、アグリミーティングにおいて、各種相談等を予定されていた案件につきましては、最寄りの地区本部（TAC・農機センター等）
までお願いします。

理事会情報（４月30日開催）【協議事項】①ＪＡしまねThanks!フラワーエールプロジェクトについて②令和２年度島根米需要拡大事業の取り組み実績ならびに令和３
年度取り組み計画について③令和３年産島根米の生産・集荷・販売方針について④次期端末等のベンダ選定意向・台数報告について⑤島根県農業信用基金協会への特別出資について⑥共済規程の一部変更について⑦令和３年度事業計画について⑧目的積立金の取崩について⑨令和２年度決算について⑩令和２年度決算にかかる剰余金処分案について

9⑪組合と理事との取引（契約）の承認について⑫定款の一部変更について⑬「海士町複業協同組合」への加入について⑭広域連携法人へのＪＡ出資について⑮関連団体等への役員就任について⑯令和４年度以降の運営体制について⑰いわみ中央地区本部葬祭事業の子会社化にかかる就業規則等の廃止について⑱島根県常例検査書（やすぎ地区本部）の回答について⑲島根県常例検査書（本店）の回答について（紙幅の関係上、報告事項は省略いたします）

ヨコのカギ

タテのカギ

クロスワードパズル
CrossWord Puzzle

二重マスの文字をA～Dの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

出題●ニコリ①仙人が食べているというもの③学校を出て家まで帰ること⑥年齢を数えるときに使う言葉⑦ラジオから1970——の曲が流れてきた⑧この虫が作る繭から絹が取れます⑩下から５桁目です⑫ものは―だ、まずやってみよう⑭サーフィンやヨットを楽しめる場
所⑯「やれ打つな蝿（はえ）が手をすり足をする」は小林——の句です⑱日本髪に挿す飾り⑳ゆでたそうめんの水を切るときに使います親同士が兄弟姉妹です将棋に似た西洋のゲーム

応

Ｂ

Ｃ

要

項

●応 募 方 法◆先月号の答え◆
ハガキに、答え、住所、氏名、年齢、電話番「ミズタマリ」
号、本誌に関するご意見・ご感想を記入して、下記宛先にお送りください。
●賞品
正解者の中から抽選で40名（ＪＡしまね全
体）の方に「農協全国商品券」をお贈りします。
●当選者発表
賞品の発送をもってかえさせていただきます。
●宛先・締切
〒685-0016 隠岐郡隠岐の島町城北町151
ＪＡしまね 隠岐地区本部 「クイズ」係
2021年７月２日（金）（当日消印有効）答え
Ａ

募①雨や日光を避けるために差します②緑に黒のしまがある果実③増（ぞう）の反対語④ヤッホーと叫ぶとヤッホーと返します⑤片目をパチンとつぶります⑦キャッツアイとも呼ばれる宝石⑨木材を薄く加工した物⑪一つ目小僧とか小豆洗いとか。——変化
⑬量より重視されることもあります⑮爽やかな香りのするハーブ。ペパー——⑰つぼ焼きにするとおいしい貝⑲漢字で書くと雑魚。取るに足りないもののことみんな出掛けている状態

Ｄ

選句者


川柳の広場

最優秀賞
島根県川柳連盟会長
竹治ちかし先生

ポケットが多くて迷い娘が笑う

江津市 平田千恵子 様（評）たとえ娘さんに笑われようとも、ポケットを多く持っている作者は立派です。迷う事も元気に生きるコツなのかもしれません。

優 秀 賞

静代 様

孝子 様

和子 様

寝たきりになっても母は子を案じ

浜田市 岩本

出雲市 青山兵庫県 小田英子 様

娘来るエールをもらい元気出る作

奥出雲町 堀江

せっかちな夏が早めにやって来た佳

人生に待ったがあればやり直す

精一 様

栄 様

花蓮 様

ワクチンを待っていたのに決めかねる 雲南市 鳥屋尾寛子 様

家事介護手慣れた妻の日が暮れる 出雲市 加本
田舎暮し分けてあげたいこの空気 出雲市 野中
簸川野に農夫がいない農繁期
出雲市 大本「 家 の 光 」 で も 俳 句・ 川 柳・ 詩・ 短 歌 を 毎月募集しています。こちらへもぜひご応募ください！

「家の光」７月号 定価９２２円 ご購読は、お近くのＪＡへお問合せください。

ＪＡしまねびよりは、皆様からの俳句・川柳を募集しています。締切は毎月１４日必着です。
（最優秀賞１句、優秀賞３句、
佳作５句）
７月号は俳句を募集します。１回のご応募につきお一人様３句までご応募いただけます。

応募方法

俳句または川柳、住所、氏名、年齢、電話番号を記入のうえ、ハガキ、
ＦＡＸ、
Eメールのいずれかでご応募ください。
※応募作品は自作で未発表のものに限ります。
※応募作品の一切の権利は、ＪＡしまねに帰属するものとします。
※受賞作品は地域名、氏名（または雅号）を掲載します。

あて先〒690-0887 松江市殿町19-１
ＪＡしまね ふれあい福祉課「俳句の広場係」または「川柳の広場係」
ＦＡＸ：0852-67-7708
Eメール：fureai.hon@ja-shimane.gr.jp

最優秀賞、優秀賞の４名様には「農協全国商品券1,000円分」をお贈りします。
・お預かりした個人情報は、プレゼントの抽選・発送のみに使用し、その他の目的で利用することはございません。

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JAしまね

information

前半
後半

期間
キャンペーン

6.1火 7.2
金
7.5月 7.30
▲ ▲

サマー
ン
ー
ペ
ン
キャ
2021

2021年

定期貯金

金

当てて食べよう

期間中、定期貯金を※写真はイメージです。

❶ 30万円以上新規 または 増額でご契約いただいた方
期間中

毎 週 抽 選 !!

抽選で毎週 29 名様(計261名様)ににく

5,000 円相当のしまね和牛(焼き肉用)をプレゼント!!
❷ 100万円以上新規 または 増額でご契約いただいた方

Ｗチャンス!!

抽選で29 名様×２回（計58名様)に
に

く

©よりぞう

応 募 方 法 ／ 対象商品ご契約額30万円につき抽選権を１口
お付けします。
Ｗチャンス
対象商品ご契約額100万円につき抽選権を１口
お付けします。
※上乗せ金利の適用があるものを除きます。
※窓口でお預け入れいただいたものに限ります。

10,000 円相当のしまね和牛(ステーキ用)をプレゼント!! 抽選権の失効／ 抽選日の前日までに懸賞対象商品が中途解約されていた場合、懸賞抽選権は無効となります。
期間中、対象取引をご契約いただいた方へ

で
Ａ４サイズ
！
使いやすい

よりぞうコットンバッグ（サイズ：約Ｈ370㎜×Ｙ360㎜×Ｄ110㎜）

を先着3,500名様にプレゼント!!
詳しくは、お近くのＪＡ窓口までお問い合せください。

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抽選・当選発表／ 期間中、毎週月曜日に抽選を行います。ご当選された方に対し、当選通知をお送りします。
賞品は随時発送させていただきます。
個人情報の取扱／ 取得したお客様の個人情報は賞品の抽選・発送のためにのみ使用します。

※写真はイメージです。
※品切れの場合は他の粗品に代えさせていただきます。

しまねうれしぴ

島根うまれの食材レシピ

の
うまれピ
根
島
レシ
材
食
（4人分）
材料

作り方

島根県『家の光』講師
飯塚生美子 先生

あごのかば焼き

あご（飛魚）… …… ４羽（４尾） ①あご（飛魚）は頭と内臓を取って、３
小麦粉…………………大さじ３枚におろす。
油………………………大さじ２ ②おろした魚に小麦粉を薄くまぶす。
濃口醬油……………大さじ２ ③フライパンに油を入れ中火で熱し、②
砂糖…………………大さじ１の魚を並べ入れて両面色よく焼く。
A みりん………………大さじ１ ④両面焼けたら余分な油をふき取り、混酒……………………大さじ１ぜ合わせたAを加えてからめる。
水……………………大さじ１ ⑤皿に青しそを敷き、かば焼きを盛り付
炒りごま（白）… ……………適量
け、最後に炒りごまを振って完成。
青しそ………………………８枚
本誌は地球環境に優しい
植物油インキを使用しております。

＊コメント＊
・初夏の訪れを告げるあご（飛魚）は、古くは「田植え魚」とも呼ばれ、田植えの助っ人の方々に対してよく振るまわれていました。あご料理は、刺身や焼き魚、南蛮漬け、フライやソテー、
もちもちとした食感の卵の煮つけ、風味豊かなアラ汁など様々な味が楽しめます。
＊アレンジ＊
・あごをアジ、イワシ、サンマ、アナゴ等の魚に変えても美味しくできます。
・ご飯の上に乗せて、かば焼き丼も楽しめます。

枝豆豆腐

材料 （4人分）

公式ホームページ

JAしまね＊コメント＊
枝豆さや付き…………… 100ｇ
・口の中いっぱいに広 豆乳……………………… 200ｃｃ
がる枝豆の香りを楽
くず粉………………… 50ｇ
しめる一品です。
・枝 豆 は 体 内で 合 成 A 水……………………… 200ｃｃ
できない必須アミノ
昆布茶………………小さじ１
酸をバランスよく含 飾り用枝豆…………………適量んでいる為、良質なたんぱく質源と言われています。
＊アレンジ＊
・豆乳を牛乳に変えるとコクが増します。
・くず粉が手に入らな
い 時 は、 片 栗 粉 やコーンスターチでも代用できます。

検索

健康

散歩

作り方
①枝豆は塩ゆでしてさやから出し、豆乳を加えて、なめらかになるまでミキサーにかける。
②鍋にAを入れて粒々がなくなるまでしっ
かり混ぜて溶かし、①も加えて中火にかけ、木べらで底から混ぜる。
③固まってきたら、一度火からおろし、全体がなめらかになるまで混ぜ、再び火にかけ、３分間しっかりと練る。
④熱いうちに水で濡らした型に流し入れ、粗熱を取ってから表面に張り付けるようにラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。
⑤④を切り分けて器に盛り付け、飾り用の枝豆をさやから出して飾って完成。

胸部CT検診車が新しくなりました!!

JA島根厚生連～より速く正確な胸部CT検診をご提供いたします～〒685-0016 隠岐郡隠岐の島町城北町151 TEL.08512-2-1131 FAX.08512-2-4320

2021年６月16日付発行（月１回発行）
編集／ＪＡしまね ふれあい福祉課・隠岐地区本部
発行／島根県農業協同組合 隠岐地区本部

令和３年度の胸部CT検診は、検診車をリニューアルし、
新しい装置で検査いたします。
日本人の死因第一位は「がん」であり、がんの部位別死亡者数の第一位は「肺がん」です。農業者・女性部健診（ＪＡ女性部健診）や担い手人間ドックにセットしている胸部CT検診は、肺がんの発見に有用です。その発見率は、胸部Ｘ線検診に比べ高く、胸部Ｘ線検診では発見が難しいとされる５㎜程度の微細ながんの発見も可能です。微細ながんを発見することができるのは、マルチスライスＣＴ装置
で検査を実施しているためで、令和３年度より検診装置が新しくなることで、以前より速く、正確な胸部CT検診をご提供いたします。

肺がんは「たばこを吸う人の病気」というイメージが強く、実際に肺がんの原因としてはっきりしているのは喫煙です。また、家系にがん歴・呼吸器系疾患のある方、咳・痰などが続く方がハイリスク者ですが、近年、非喫煙者の方や女性の方にも多く肺がんが発見されています。つまり肺がんは、喫煙以外の習慣や受動喫煙、環境との因果関係もあり、たばこを吸ったことがない人でも十分に注意する必要があります。肺がんは早期に発見できれば、治癒率はぐんと良くなります。胸部CT検診は、早期がんの発見率が高く、その治療成績も良好です。この度新しくなった胸部CT検診車でぜひ受診ください。
（40歳未満の方には被ばく低減や肺がんになるリスクが低いこと等を考慮し、胸部CT検診を実施しておりません。）★令和３年度胸部CT検診車をリニューアルして変わること★
１．多くの情報と高精細な画像が得られるので、肺がんの早期発見が可能となります。
２．少ないＸ線量でも精度の高い画像提供が可能となります。
３．撮影時間が短縮され、息を止める時間が短くなり、検査がより楽になります。

【編集後記】 皆さんはどの季節が一番好きですか？今までは秋！と即答していましたが、最近、新緑の魅力に気付き、この季節が大好きになりました。やっぱり
島根県は緑がキレイですね。田植えが終わり、皆さんのもとにしまねびよりが届くころには、田んぼの緑もキレイな季節になっているのではないでしょうか。今から楽しみです。
（安）