農 業 と 科 学

平成 13
年 5月 1日(1)

第三種郵便物認可11"1̲"
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1
1111111")1被覆肥料を育苗培養士に混合したセル成型苗利用によるキャベツ栽培(後編)
千葉県農業試験場北総営農技術指導所
東総野菜研究室(現在千葉県農業総合研究センタ一野菜研究室)
上席研究員福地信

彦

いて， 1995年の夏まき栽培から試験を開始した。

1圃はじめにキャベツセル成型苗の育苗において，育苗培養定植後の生育に必要な窒素を、なるべく多く育土へのマイクロロングトータルの混合は，育苗期苗培養土に混合したいが、被覆肥料の混合量が多間中のかん水を液肥に頼らずいと育苗期間中の溶出が多く，苗が育たないこと

無肥料の水のみで管理ができ省力的であるとともに，定植後の初期が考えられた。そのため，使用する被覆肥料は，生育も優れるなどの利用効果があることを，前編

初期の溶出を抑制したシグモイド溶出パターンにおいて紹介した。本稿ではで，かつ溶出期間が長ければ，初期の溶出量も少窒素無施用の圃場で，キャベツを栽培することを目的に，初期溶出なくなると考えを抑えたシグモイド溶出パターンの被覆肥料を，キャベツ栽培について紹N Kロング203‑
140' (20‑{)‑13) をイ共言式した。
試験区は，育苗培養士 1~当たり ‘スーパ ~N

なお，この試験は，チッソ旭肥料株)の協力をいKロング 203‑
140' を100g混合する 100g/~区，混合量を 2倍にした 200g/~区 (10a 当り N でそれただき，千葉県農業試腕暴生産環境研究室，同土ぞ れ2.
4， 4.
4kgとなる)，育苗培養土だけで育苗した

壌肥料研究室と共同研究しているものである。

無方副巴区の計 3区を設けた。育苗培養土は2.被覆肥料を育苗培養土に多量に混合して試験N‑S' を用い，セルトレイは発泡スチロール製144育苗培養土に混合した介したい。

両者の特性をもった

スーパ‑

与作

開始

穴を使用した。いずれの区も育苗培養士に多量の被覆肥料を混合し，キャベりん酸のみ 8kg/10a施用し，追肥は行わなかっツセル成型苗の定植前後の生育に及ぼす影響につ一た。 8月23日に播種し定植岡場の基肥は9月21日に定植を行った。

本号の内容一一一一一一一一一一一一一一一一一一一‑
15被覆肥料を育苗培養土に混合した￨￨セル成型苗利用によるキャベツ耕音(後編)……・…・・
千葉県農業試験場北総営崩支術指導所
東総野菜研究室
センタ一野菜石腕室)(現在千葉県農業総合開E
上席研究員

福地信彦

S我国の稲作施肥の返遷 (1)一江戸時代 明治初期‑…・…・・………・…..…………………・・……・・……・・・… 5
ホクレン農業協同組合連合会(JAグループ)
管理本部役員室
農学博士

関矢信一郎

S玄米中の無機元素濃度ーカドミウムーを定量分析するには……・・・……・・・…ー……・・・…・…・・ 8
独立行政法人 農業技術研多機構
中央農業総合研究センター
北陸水田利用部土壌管理布院室
主任肩脱宮中島秀治l農 業 と 科 学(2) 第 三 種 郵 便 物 認 可平成 13
年 5月 1日

司』川川1 ，，"‘ '11111 1.， '-9'11.' 1...'同R・，， 11.11 11 " 司 1111111111....'..1111 11 1 ，. ....'1..1'.'''... 叫\..， 111 11・...."" 11 11・・ー・ 011"11 ・ 11........1. 1 11・ II'''.'''HIIII ， IIIII''川1・11 1t 1'" 回 'II"" ， II.~II'II"II ，"''''阿川1I 11...' lI lld..IJIII..'I..d 1 Ih.......'lh ・I・ .1''''''''11.1 ，， 11 1 '11995年)
表 1• スーパー N Kロング203・140の混合量を異にしたキャベツの発芽率と定植時の苗の生育 (スーパーロング

定植時の苗の状況の混合量

発芽率
(%)

(FWg/株)

草丈(cm)

葉数(枚/株)

混合なし

900.
93

10.
32.7

肥料切れ，子葉黄化(一部脱落)

100g/e852.94

15.
34.1

草丈が高い

200g/e

7
92.28

13.4

3.9

根鉢がくずれる株が多い

地上部重注)播種 8月23日，調査 9月22日

31kg弱のキャベツが収穫できることが明らかとな

スーパーNKロング'を使用しての結果

闘

育苗時のセルトレイ上での欠株は，いずれの区った。

4. 水稲で普及し始めていたにもみられ，被覆肥料の混合量が多いほど発芽率が低かった。定植時の生育は， 100g/~区が最も苗箱まかせ' を使用して地上部重が重く草丈が高く 葉数が多かった。
200g/~区は 100 g/~区に比べると生育が劣り，前年の試験結果から 播種から定植までの 20~
30日間，育苗培養土に混合した被覆肥料からの溶

定植時に根鉢の崩れるものがあり，肥料による濃出を極力抑えなければ度障害を起こしているものと思われた。育苗培養と考えられた。

土だけで育苗した苗は，生育量が最も少なく，子996年 は 水 稲 の 育 苗 箱 全 量 施 肥 法 ( 金そこで1葉が黄化するものがみられた(表 1。
)

田， 1996) で普及し始めていた

図 1.スーパー NKロング 203‑140の混合量を異にした
収穫時のキャベツの生育注)調査2.
0

この技術は前に進まない

1996
年 1月11日

苗箱まかせ NK

301‑
100' (30‑0‑10) を使用し，夏まき栽培で試験を行うこととした。この肥料は被覆尿素と被覆窒素加里化成との配合肥料で白色および灰白

新鮮重(同/株)

ロ地上部重色の球形で形状も良く揃ったもので鶴球重あった。

1.6

育苗培養士 1~当たり

苗箱まか

00g，200g，300
せNK301‑100' を11.2g混合し (10a当り Nでそれぞれ2.
4，0.
8

4.
6，6.
3kgとなる) (写真 1)，窒素無施肥の圃場に定植した 100g/ ~0.
4

区 200g/~区， 300g/~区と，育0.
0
無施肥

∞1g/l

苗培養士だけで育苗し，標準施肥で∞2g/l

定植後の活着率はいずれの区も 100%であり，栽培した標準施肥区，同様に育苗した苗を用いて窒素無施用の圃場に定植した無方制巴200g/~区でも葉縁の黄化や萎縮などの障害株の区の計 5区を設けた。育苗培養土は発生はみられなかった。収穫時の球重は， 200g/用い，セルトレイは標準規格の 128穴を使用した。

t区が 0.93kgで、最も重く，次いで、 100g/~区が標準施肥区の施肥量は 10a当たり窒素24.
6kg，り0.
86kg，無施肥区が0.
19同であった(図 2)。
以上の結果より，苗の生育量が多く，根鉢が崩ん酸29.8kg，加里23.
4kgとし， 100g/~区， 200g/~区， 300g/~区，無施肥区はりん酸のみ 15れる株がみられるなどの問題点はあるものの，育kg施用した。 8月23日に播種し， 9月17日に定植

苗培養士にシグモイド溶出タイプの被覆肥料を 100を行った。

~200 g/~混合すると、窒素無施用の圃場でも与作 N‑
S' を農 業 と 科 学

平成13年 5月 1日

第三種郵便物認可(3)

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写 真 1.育苗培養土 1e
当たり， 2009の被覆肥料を混合するところ左側に白く見えるのが被覆 s
E料
右側が育苗培養土(育苗培養土の上にあるのはマジックペン)

5.

苗箱まかせ'を使用しての結果

発芽率はいずれの育苗でも 90%以上あり差がなかった 。定植 4日前の9月13日から苗の生育に差がみられ
始 め た 。定 植 時 に は苗箱まかせ

NK301‑100' の混合量 が多いほど，地上部重 は重く， 草 丈は高く，葉色が濃くなった(表 2)。地下部重は混合量が多いほど少なくなったが，300g/e
区 でも根鉢が崩れることはなく，セルトレイから苗を引き抜くことができた 。収穫時の球重は，標e区が1.20同 ，200g/e
区と 300g/e

準方制巴区が1.31kgに対し， 100g/区が1.40kgとな った(図 2)。

. 苗箱まかせ NK301・100の混合量を異にしたキャベツの発芽率と定植時の表2
苗の生育 (1996年)
発芽率(%)

地上部重(FWg/株)

地上部重(FWg/株)

草丈(cm)

葉数

葉色の混合量(枚/株)(SPAD)

混合なし

920.
8
90.
2
910.
42.1

33

100g/e

941.
3
10.19

12.
1

2.6

40

200g/e

91

1.
420.
1
912.
2

2.64
3300g/e95

1.560.
1
412.
62.642

苗箱まかせ注)播種 8月23日，調査 9月17日
葉色 は最大葉の先端を ミノルタ葉緑素計 SPAD・502で測定した値

図2. 苗箱まかせNK301・100の混合量を異にした

収穫時のキャベツの生育注)調査 1996
年12月20日

6.

苗箱まかせ'を使用した苗に障害が発生
上記の 苗箱まかせ NK301‑100'

ロ地上部重を使用した試験結果によれば，最終砲 球重目標であるセル成型苗の育苗培養土に，キャベツの収穫までに必要な窒新 2.
鮮素肥料を混合することが可能であっ重一1.5た。

Kg

しかし，翌年の 1997年春まき初音/株1.0において， 苗箱まかせNK301・100'を用いた試験で育苗期間中に本葉0.
5の先端部分が黄化し，根鉢形成の悪無施肥

∞

1 g/l

∞

2 g/l

∞

3 g/l~'
1
苗が 2割程度発生した 。 この症状

標準施肥の発生要因については， 苗箱まかせ6(4)

第三種郵便物認可

農 業 と 科 学

平成 13
年 5月 1日『司l'川
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100' が被覆尿素を含んで、いるため，急激な対処方法，④定植圃場の地力(無機態窒素、可給尿素溶出によるアンモニア障害(下野勝昭， 1987)態窒素)の評価方法など多くの問題点も残っていであるとの結論に達し，今後の試験では被覆尿素る。

を含んでいる肥料は使用しないこととした。

この技術は，局所施肥の一つであり，肥料利用

7. 被覆燐硝安を使用して試験を継続
1997年夏まき栽培以降は被覆尿素の使用をあ997きらめ，被覆燐硝安で試験を継続している。 1年夏まき栽培は 被覆燐硝安2601'，1998年春まき率が非常に高く

C163 (S70タイプ)， と C161 (S110タイプ)'，1998年秋まc141 (S80タイプ)' と C161 (S110き栽培は 'タイプ)'，1999年 春 ま き 栽 培 は ち 17‑2(S70タイプ)，を供試した。これらの試作品は，少しずつ改良がなされてきており 収穫時までに窒素の溶998出が完了するタイプとなってきている。なお， 1年春まき栽培と 1999年春まき栽培の結果について

マト，ピーマン，ナス，キュウリなど，多くの野栽培はセル内施肥用の試作品である

定植圃場での流亡がほとんどない等，環境保全型農業の確立の一助として大変有用なものになると考えている。また，育苗を必要とするレタス，ブロッコリー，カリフラワー， ト菜に適応が可能で、あると思われる。上記に挙げた数々の問題点を克服し，新しい栽培技術となるよう現在も試験を継続している。
‑引用文献一・福地信彦 (1999).シグモイド型被覆肥料を育苗培土に多量混合したキャベツ栽培.農耕と園は，筆者の報告(福地， 1999;福地ら， 2000)を芸. 54 (2) :1
16‑119.

参照していただきたい。

‑福地信彦・草川知行・斉藤研二・小林広行・宇8.おわりにこの一連の試験を実用化技術とするためには，①被覆肥料の初期溶出を極力抑制し，かつ栽培終

2000).育苗培養土への被覆肥料の田川雄二 (混合がキャベツセル成型苗の生育に及ぼす影響.
国学雑6
9別 2:405.

了時までに溶出を終了する製品の開発，②窒素以外の肥料成分，特にりん酸，加里を含んだ被覆肥‑金田吉弘(1996).水稲の育苗箱全量施肥法.
1:802‑806.
農業および園芸. 7料の開発，③被覆肥料の溶出が温度(地温)に依‑下野勝昭 (
1987).肥料の特性と利用(尿素).

存するので，播種時期や栽培時期が異なる場合の3.
農業技術大系土壌施肥編. 7 ‑①.肥料 1農文協.