基礎縫いの技術に関する考察と被服製作に対する意識について 13

基礎縫いの技術に関する考察と被服製作に対する意識について
白坂

文

A Study of Fundamental Sewing Skills and Concern about Clothing
Construction
Aya SHIRASAKA

Abstract
The first survey is for finding out the level of fundamental sewing skill of students in the clothing
construction theory and practice course, as well as finding out the level of fundamental sewing skills at
the completion of the course. The survey contained the list of sewing skills and the levels of proficiency.
The students have taken the survey 3 times during the semester. The final survey showed that allstudents mastered the skills taught in the class.
The second survey was given to the students in the nutrition department and career creationdepartment. The first purpose of the second survey is to find out which sewing tasks are practiced incurrent primary, middle and high schools home economics classes. The result revealed that sewing anapron is required at most primary, middle and high schools. Some high schools used shorts, yukata, andjin-be for sewing tasks.

Keywords； Fundamental Sewing 基礎縫い，Sewing Skill 縫製技術，Clothing Construction 被服製作１．はじめにまでもない。表 1 のように小学校での家庭科

本学キャリア創造学科ファッションデザイ

は開隆堂出版株式会社（以下、開隆堂出版）

ンコースの専門科目である「服飾造形論及びと東京書籍株式会社（以下、東京書籍）の 2実習Ⅰ」（以下、実習Ⅰ）の製作課題はセミ社から教科書が出版されており「手縫い」（玉タイトスカートである。スカートを製作して結び、玉どめ、並縫い、返し縫い、かがり縫いく上で、手縫いの縫製技術やミシンの操作い、ボタン付け）と「ミシン縫い」（直線縫い）及び縫製技術が必要不可欠であることはいうの基礎技術を学び、被服製作においては身14 大阪夕陽丘学園短期大学

紀要

第 61 号

2018の回りの生活に役立つ物の製作を行う（1）（2）。

低下が明らかとなっている（18）。それに加え、また中学校においても開隆堂出版と東京書籍

文部科学省（以下、文科省）は小・中学校のの 2 社から教科書が出版されている。
「まつ新学習指導要領を 1998 年 12 月 14 日に告示り縫い」や「スナップ付け」など新たな手縫し、小学校家庭科では「ほころび直し」を（19）、いの手法を学び、小学校での学習を活用・発

中学校技術・家庭科では「手芸」を削除項目展させ、被服製作においては生活を豊かにすとしてあげている（20）。高等学校においては

（3）
（4）

る物を製作する（表 2）。さらに高等学

家庭総合では「生活の科学と文化」の中に被校の家庭科になると、教科書の出版社は表 3

服製作の内容が盛り込まれてはいるが、家庭に示したように様々あるが、被服製作の作品

基礎では「家族の生活と健康」等の一部としは、概ね「ハーフパンツ」、「T シャツ」、「はて扱われ実質的な削除となった（21）。

んてん」というように高い被服構成力や縫このように、小・中・高等学校の家庭科教製技術を有する衣服の製作があげられてい育の中で、布を使った物づくりの必然性が低（5）～（16）

下し、布と針を持つ機会が大幅に減少していこのように、小・中・高等学校の家庭科でることから、過去の家庭科教育で被服製作をは体系的に整理された被服製作を行うため、経験してきている学生たちであっても、家政本学の実習Ⅰ履修学生は過去の家庭科教育で系学部や被服製作実習を目的とする大学及びの手縫いやミシン縫いの技能については習得

短期大学に入学した時点では、被服製作実済みで、被服製作作品も段階的に製作してき習を円滑に行うだけの手縫い・ミシン縫いのている。

縫製技術を習得できていないのが現状といえる。

しかしながら川端（2010）は、児童・生徒る。の手指の巧緻性低下の実態は、家庭科の実習そのため、被服製作実習では製作する課題においてはかなり以前から指摘されており、作品に併せ、課題製作で用いる手縫いやミシ中でも被服製作学習においては、針に糸が通ン縫いの縫製技術や特殊ミシンの操作方法等せない、玉結び・玉どめができないことからの習得を目的とした「基礎縫い」を行うこと始まり、日常の生活の中で『縫う』ことの必が通常であり、基礎縫いに関するデジタル教要性の減少と相まって、学習内容が徐々に簡材の作成もされてきている（22）。実習Ⅰにお易化されながら今日に至っていると述べていいてもセミタイトスカートの製作と並行して（17）る。また阿部ら（2006）は、全日本中学基礎縫いを行うことにより、手縫い・ミシン

校技術・家庭科研究会の全国規模の調査によ縫いの縫製技術の習得と縫製技術の向上によ

れば、家庭科学習後、生徒に学んでよかった

り、スカート製作が円滑に行えたことを「基と思う学習内容を質問した結果、現行学習指礎縫いアンケート」①②③での調査によって導要領の家庭科の 2 本柱である「生活の自立」明らかにしたい。と「家族と家庭生活」で重視されている「食また「被服製作に関するアンケート調査」

物」と「保育」において生徒の学習成果の高を行うことにより、小・中・高等学校の家庭いことが分かった。またこれからの中学生に科教育での被服製作の現状を把握することと必要だと思われる学習内容を質問した結果、する。

「食物」
「幼児」
、「地域とのかかわり」と続き、、
このことは学習満足度の高い「食物」と「保育」に加え、環境関連の項目が重視されていると報告しており、中学生の被服に対する意識の基礎縫いの技術に関する考察と被服製作に対する意識について 15

表 1．小学校で扱う被服製作の作品（1）（2）
出版社

被服製作の作品例

教科書・ネームプレート
・カード入れ・三角定規入れ・ティッシュペーパー入れ

開隆堂

東京書籍

わたしたちの・ランチョンマット
家庭科5.6
・マルチカバー・クッション・まくらカバー・マイバッグ・ナップザック・エプロン
・カフェエプロン
・ワッペン
・小物入れ
・三角定規入れ・ペン入れ
・ポケットティッシュ入れ

新編
新しい家庭 ・ウォールポケット ・ランチョンマット
・エプロン・トートバッグ
・きんちゃく・クッションカバー「被服製作アンケート」は 2018 年 7 月 18日の授業内に実施した。
2.2．調査対象「基礎縫いアンケート」①②③は 2018 年度
キャリア創造学科ファッションデザインコー
ス入学生で、服飾造形論及び実習Ⅰを履修している 6 名。
「被服製作アンケート」は 2018年度食物栄養学科入学生 121 名と、キャリア創造学科入学生 90 名の計 211 名である。
2.3．調査方法
調査項目の「基礎縫いアンケート」①②

表 2．中学校で扱う被服製作の作品

（3）
（4）

出版社

開隆堂

東京書籍

被服製作の作品例

教科書

・道具入れ
・ウォールポケット・カフェエプロン・ショルダーバッグ
技術・家庭・ファイルカバー
・ブックカバー
家庭分野
・ペットボトルカバー
・防災リュック・ハーフパンツ・ティッシュボックスカバー・箸袋・ランチョンマット
新しい技術・家庭 ・ファスナーポーチ
家庭分野
・トートバッグ・ファイルカバー
・ブックカバー・ウォールポケット・防災リュック・ハーフパンツ

表 3．高等学校で扱う被服製作の作品（5）～（16）
出版社
実教出版

教育図書

被服製作の作品例

教科書
家庭総合
新家庭総合
新家庭総合21
家庭総合
家庭総合
新家庭総合

大修館書店

家庭総合
新家庭総合

開隆堂

家庭総合

第一学習社

家庭総合

東京書籍

家庭総合

一橋出版

家庭総合

・Tシャツ・パンツとして並縫いをはじめとする 13 種類をあげ（表 4 に 3 種類の例を示す）、それぞれの手法の能否について学生自身が「全くできない＝ 1point（以下、pt）」、「あまりできない＝2pt」、「どちらでもない＝ 3pt」、「できる＝4pt」、「よくできる＝ 5pt」の 5 段階評定にチェックさせ、記述欄には習得した時期や感想を自由に記入させた。
「被服製作アンケート」については以下の内容をきいた。
◇家庭でのミシンの所有の有無

・甚平

・Tシャツ
・甚平
・ショートパンツ
・Tシャツ
・ベスト
・パンツ
・パジャマ
・シェフエプロン③は、手縫い・ミシン縫いの基本的な手法

・はんてん・ハーフパンツ・ワーキングウェア
・オリジナルはっぴ・ハーフパンツ
・パーカー
・はんてん
・ハーフパンツ・パーカー
・ハーフパンツ・Tシャツ
・はんてん・エプロン
・ハーフパンツ・キュロットスカート
・リバーシブルベスト
・乳幼児の甚平
・リバーシブルエプロン
・リバーシブルベスト
・ハーフパンツ・簡単エプロン・はんてん・ショートパンツ・リフォームパジャマ◇ミシンの所有者◇小・中・高等学校家庭科での被服製作経験の有無◇製作作品の種類◇被服製作が好きか嫌いか◇被服製作が得手か不得意か
アンケート調査は全数調査とし、「基礎縫いアンケート」、「被服製作アンケート」とも無記名式質問用紙調査法を用いるが、学科・コースについては記入することとし、調査票は直接配布・回収した。調査項目によっては

２．方法選択方式と自由記述方式を併せて実施した。

2.1．調査時期

なお、調査の主旨およびアンケートの回答は「基礎縫いアンケート」①②③とも服飾造授業評価には影響しないことを説明し、回答

形論及び実習Ⅰの授業内に実施。①は初回授をもって同意とみなした。

業の 2018 年 4 月 6 日、②は中間時期の 6 月
1 日、③は最終授業の 7 月 25 日に実施。

16 大阪夕陽丘学園短期大学

紀要

第 61 号

2018

表 4．基礎縫いアンケート例
並縫いぐし縫いし縫いという名称を聞いたことがない”との意見が自由記述には多く見られたが、1 度指本返し縫い導すると直ぐ習得することができたため、8回目 4.7pt、15 回目アンケート時（以下、15
全
く
で
きな
い

あ
まりできな
いど
ちらでもな
い

＜できなかった人＞
・初めて聞いた・名前は知っていた＜できた人＞
・どこで習った？（できる

よくで
きる）

全
く
で
きな
い

あ
まり
できな
いど
ちらでもな
い

＜できなかった人＞
・初めて聞いた・名前は知っていた＜できた人＞
・どこで習った？（できる

よくできる）

全
く
で
きな
い

あ
まり
で
きな
いど
ちらでもな
い

＜できなかった人＞
・初めて聞いた・名前は知っていた＜できた人＞
・どこで習った？（できるよくできる回目）5.0pt と習熟度は非常に高い。
「本返し縫い」は 1 回目で 3.7pt と比較的習熟しており、8 回目で 4.2pt、15 回目には5.0pt と早い段階で習熟している様子が分か）る。これは本返し縫いも小学校家庭科教育の中で既に学んでいることがいえる。

2.4．集計・検定方法「半返し縫い」は 1 回目で 3.2pt、8 回目で「基礎縫いアンケート」「被服製作アンケー、4.2pt であるが、15 回目には 5.0pt と習熟しト」とも単純集計、クロス集計、有意差検定ている。半返し縫いも小学校で学んでいるを行った。有効回答率は「基礎縫いアンケーが、本返し縫いの縫製手法と似かよっており、ト」に関しては 100％、「被服製作アンケート」

8 回目の段階ではまだ縫製手法が曖昧であっは 92.9％であった。

た。しかし 15 回目では 5.0pt と習得率は上限に達した。

３．結果及び考察「置きじつけ」に関しても小・中学校での3.1．基礎縫いアンケート

習得はないため、置きじつけという名称を聞基礎縫いの手法は「並縫い」、「ぐし縫い」、いたことがないとの意見が多く聞かれたが、「本返し縫い」、「半返し縫い」、「置きじつけ」、1 度指導すると直ぐ習得することができた。

「千鳥掛け」の 6 種類の縫製技術の能否につ8 回目には 4.8pt、15 回目には 5.0pt で早い段いて。
「端ミシン」、「裁ち目かがり」、「ロッ階での習熟といえる。

クミシン」、「ブランケットステッチ」、「流し「千鳥掛け」は手縫いの技術の中でも最もまつり」、「バイアス布始末」、「奥まつり」と難易度が高い縫製手法である。よって 1 回目

いった布端の始末 7 種類の縫製技術の能否の習熟度は 1.3pt と低く、8 回目で 3.0pt、15を、実習Ⅰの授業 1 回目、8 回目、15 回目に回目でも 4.5pt と習得率は上限に達していなそれぞれに実施した。

い。

図 1 によると、「並縫い」の 1 回目アンケー「端ミシン」と「裁ち目かがり」に関しては、ト時（以下、1 回目）の習得率の平均が 4.3pt で、小・中学校家庭科教育でかがり縫いとミシン早い段階で高い習熟度がうかがえる。8 回目縫いを習得しているにも関わらず、1 回目にアンケート（以下、8 回目）時の習得率で既は端ミシンが 1.3pt、裁ち目かがりが 1.8pt とに 5.0pt である。この縫製手法は小学校家庭いうように習熟度が低い。“小学校で習った科で既に学んでおり、並縫いは特に繰り返しが縫い方を忘れていた”や“縫い方の名称を使う機会が多いためと考えることができる。

見ても思い出せなかった”と自由記述には見「ぐし縫い」は小・中学校家庭科の中で習られた。8 回目には端ミシンは 4.5pt と大き得する内容ではないが、高等学校で衣服製作く習熟しており、15 回目は 4.7pt となった。

を行う場合は学ぶ縫製手法である。ぐし縫い

裁ち目かがりは 8 回目には 3.8pt、15 回目にの縫製方法は並縫いと同様、2 枚の布を表裏は 4.7pt と習熟度は上昇している。

約 2mm の細かい針目で縫うものである。
“ぐ「ロックミシン」は特殊ミシンのため、中・基礎縫いの技術に関する考察と被服製作に対する意識について 17

高等学校で所有している学校は限られてい裁ち端同士で合わせミシンをかけ、布端をバる。そのため 1 回目は 1.5pt と習熟度は低い。

イアステープでくるみアイロン。片側のバイ

またロックミシンは布を切り落としながらかアステープの折山と布をまつり縫いするといがり縫いを行うため、操作に恐怖心を抱く学う工程があり、非常に難易度が高い。よって生もいる。1 回目、8 回目、15 回目の記述欄

習熟度は 1 回目 1.0pt、8 回目 2.7pt、15 回目には、“布を切り落とすのが怖い”や“ロッ4.2pt と基礎縫いの中で一番低い結果となっクミシンのスピード調整が難しい”、“切り落た。とす分量は何度もやらないと掴めない”という意見が常にあり、縫製経験を積んでいくにもかかわらず、恐怖心がなかなか薄れないことが分かる。8 回目 3.8pt、15 回目 4.7pt と習得率は上限に達していない。
「ブランケットステッチ」は小学校家庭科
で、フェルトのマスコットや小物を製作する際によく用いられる縫製手法である。ここでの製作経験が多い者はブランケットステッチを習得できているということになるが、ここでは経験者が少なく 1 回目の習熟度は 2.0ptであった。8 回目の習熟度は 3.7pt と比較的図 1．基礎縫いアンケート結果高くなってはいるが、15 回目は 4.7pt と習得率は上限に達していないことが分かる。
「流しまつり」、「奥まつり」については中

3.2．被服製作に関するアンケート＜ミシンの所有の有無と所有者＞

学校家庭科で習得する「まつり縫い」の応用ミシンが家庭にあるという回答の学生は形となる。「流しまつり」は 1 回目 1.3pt、861.2％で、ないが 34.2％、分からないが 4.6％

回目 3.7pt と低い習熟度で、15 回目では 4.7ptと、半数以上の家庭にミシンがあるという現の習熟率に上昇している。
「奥まつり」は布状が明らかとなった（図 2）。

端にロックミシンをかけ、その端より 5mm

次にミシンが家庭にあると答えた学生の内側に置きじつけを行い、布端を表側に折り中でのミシンの所有は母が 86.4％を占めてお返した際にまつり縫いを行うという手法で難り、次に祖母が 7.2％、自分が 5.6％と続いて易度が高い。よって 1 回目の習得は 1.0pt といる。既に自分自身でミシンを所有している

かなり低く、8 回目でも 3.2pt、15 回目で 4.3pt

学生が 5.6％ではあるがいることは驚きであと上限には達していない。
「バイアス布始末」の縫製技術は、今回採用した基礎縫いの縫製手法の中で最も難易度が高いといえる。先ずバイアステープ自体を事前に製作する必要があり、バイアス布の裁ち方やアイロンのかけ方にも注意が必要である。バイアス布を裁った後、両側の布端をアイロンで折りバイアステープを完成させる。
片側の折り目を広げたバイアステープと布を図 2．ミシンの所有の有無と所有者

18 大阪夕陽丘学園短期大学

紀要

第 61 号

2018分からない・
覚えていない5.6％

製作していない
2.6％

分からない・
覚えていない5.6％
分からない・
覚えていない19.4％
製作していない
18.3％

製作した91.8％

小学校

製作していない
39.3％

製作した
62.3％

中学校

製作した
55.1％

高等学校

図 3．小・中・高での製作の有無
表 5．小学校

る。また非常に少数ではあるが妹も 0.8％と所有している現状が明らかとなった。

被服製作作品

作品名＜小学校での被服製作経験と製作作品＞

回答者数

エプロン

123

ナップザック106

巾着袋

31の学生が経験している結果であるが（図 3）、手さげかばん（トートバッグ）

11

小学校では男女全員の児童が被服分野を学

ティッシュケース

6

小学校家庭科での被服製作は 91.8％と多くび、被服製作を行うこととなっているため、ここでは 100％の回答となるはずである。
「製作していない」や「分からない・覚えていない」と回答している学生は、製作経験について失念していると思われる。
続いて表 5 は小学校での被服製作作品の種

小学校

フェルトマスコット5

クッションカバー

3

ブックカバー

3

小物入れ

3

弁当袋

3

刺繍ハンカチ

2

体操服入れ

2

類であるが「エプロン」123 件、「ナップザッ

枕カバー

2ク」106 件、「巾着袋」31 件と作品件数の多

その他い順である（複数回答可）。製作作品に関し9（複数回答）ては、小学校の家庭科教科書に準じ、小物入れやエプロン、袋物を製作している様子がわかる。
また小学校の被服製作作品数と作品の難易度には強い相関があり（相関係数＝ 0.930、有意水準 5％で有意な相関あり）（図 4）、小学校の製作作品数は中学校での製作作品数（相関係数 0.190、有意水準 5％で有意な相関あり）と、中学校での作品の難易度に相関がある（相関係数＝ 0.150、有意水準 5％で有意な相関あり）。
＊作品の製作難易度に関しては、表 6 に示し

図 4．小学校 製作作品数と作品の難易度の相関

基礎縫いの技術に関する考察と被服製作に対する意識について 19

学校家庭科の教科書に準じ製作するのであれ

表 6．作品の製作難易度
作品名
ぞうきん
フェルト小物
ティッシュケース
ブックカバー
ペンケース
ポーチ
小物入れ
箸袋
布巾（刺繍）
刺繍ハンカチ
刺繍入りコースター
ランチョンマット
三角巾
枕カバー
フェルトマスコットクッション
クリスマスオーナメント
抱き枕
ぬいぐるみ
布おもちゃ
がま口ケース
がま口財布
マフラー
ウォールポケット

難易度
作品名
難易度
1
ティッシュカバー
3
1
ティッシュカバーケース
3
1
ティッシュケースカバー
3
1
クッションカバー3
1
メガネケース3
1
エプロンの帽子
3
1
ペットボトル入れ
41
ペットボトルケース
4
1
水筒の袋
4
1
弁当袋
4
1
巾着袋
4
1
体操服入れ
4
1
防災袋
4
1
ナップザック4
2
防護リュック4
2
エプロン
4
手さげかばん（トートバッグ）
4
2
2
スカート
7
2
ワンピース
7
2
ショートパンツ
7
2
プルオーバーブラウス
7
2
割烹着
7
2
甚平
7
2
子ども用の着物
7
浴衣
7
浴衣（子ども用）
7ば「トートバッグ」、「ウォールポケット」、「ハーフパンツ」等を製作するところであるが、アンケートの結果によるとこれらは少数であることが分かる。本来であれば小学校での被服製作の技術を活用・発展した作品を中学校で製作する必要があるが、小学校から中学校へ体系立てられていない結果が明らかとなった。
また中学校の製作作品数は高等学校での製作作品数（相関係数＝ 0.200、有意水準 5％で有意な相関あり）と、高等学校での作品の難易度に相関がある（相関係数＝ 0.200、有意水準 5％で有意な相関あり）。さらに中学校の製作作品数は被服製作が得意と相関がある（相関係数＝ -0.230、有意水準 5％で有意な相関あり）。中でも被服製作が好きと、被服製作が得意については強い相関がみられた（相関係数＝ 0.750、有意水準 5％で有意た通り、1 から 7 に数値化した。

な相関あり）（図 5）。さらに中学校での製作＜中学校での被服製作経験と製作作品＞

作品数と中学校での作品の難易度にも強い相中学校での被服製作は 62.2％と半数以上の表 7．中学校学生が経験しているが、小学校時と比較す被服製作作品

作品名ると被服製作経験者が減少している（図 3）。

回答者数

エプロン70

巾着袋

14

製作の内容が選択科目となったことで被服製

手さげかばん（トートバッグ）

9

クッションカバー7

作を行わない生徒が増加したが、その後平ナップザック

5

成 20 年の学習指導要領では家庭科分野にお小物入れ

3

刺繍入りコースター

3

布おもちゃ

3

ペンケース

2

中学校「技術・家庭」家庭分野においては、平成 10 年に告示された学習指導要領で被服いて被服製作が必須に戻された（23）。しかしながら家庭科教員の裁量により、学習指導要領が戻された後においても、被服製作が削減されている現状がこの結果によって想像できる。
被服製作作品の種類は「エプロン」70 件、「巾着袋」14 件、「手さげかばん（トートバッグ）」9 件の順で製作件数が多く（複数回答可）（表 7）、既に小学校での被服製作作品として製作している作品の多くが中学校でも製作されており重複していることが分かる。中中学
校

ブックカバー2

ティッシュケースカバー

2

ランチョンマット

2三角巾

2ぬいぐるみ2ウォールポケット2

ハーフパンツ2

その他

8（複数回答）20 大阪夕陽丘学園短期大学紀要

第 61 号

2018

関があり（相関係数＝ 0.900、有意水準 5％

表 8．高等学校で有意な相関あり）、中学での作品の難易度

作品名

被服製作作品回答者数と学科選択にも相関がみられる（相関係数＝エプロン620.150、有意水準 5％で有意な相関あり）。

ショートパンツ

14

巾着袋

11

手さげかばん（トートバッグ）9

図 5．中学校 被服製作が好きと被服製作が得意の相関

高 甚平
等 浴衣
学 クッションカバー
校
布おもちゃ

5布巾（刺繍）244
3

プルオーバーブラウス

2

ティッシュカバーケース

2

ワンピース

2

その他

9（複数回答）＜高等学校での被服製作経験と製作作品＞
高等学校での被服製作は 55.1％と半数の学生が経験している（図 3）。高等学校家庭科
では前述のように、被服製作の内容を含まない「家庭基礎」を選択する場合があり、被服製作経験がない学生が半数近くいることが分かる。被服製作作品の種類については表 8 に示した通り「エプロン」62 件、「ショートパンツ」14 件、「巾着袋」11 件と続いているが、高等学校においても既に小・中学校で製作している「エプロン」や「巾着袋」を製作しており、ここでも小・中・高等学校での体系化がとられていない現状が明らかとなった。し図 6．高等学校 製作作品数と作品の難易度の相関有意水準 5％で有意な相関あり）。

かし一方では、製作作品の中に「ショートパンツ」、「甚平」、「浴衣」、「プルオーバーブ

４．結語

ラウス」
、「ワンピース」といった衣服につい「基礎縫いアンケート」①②③の結果から、ても少数であるが製作していることが分かっ

実習Ⅰの履修学生の縫製技術については、被た。衣服製作は高い被服構成力や縫製技術を服製作の機会が少ない場合は習熟に時間がか有するため、この場合は小・中学校からの体かることが明らかとなった。
「並縫い」のよ系化が図られている内容といえる。

うに理解しやすい縫製手法は 1 回目から習得

また高等学校での製作作品数と作品の難度が高く、その他「千鳥掛け」のように縫製易度には強い相関があり（相関係数＝ 0.940、手法を過去に学んだ経験のないものに関して有意水準 5％で有意な相関あり）（図 6）、高は 1 回目より 8 回目、8 回目より 15 回目と等学校での製作作品数と被服製作が得意につ縫製経験を積むほど習熟度が増すということいても相関がみられる（相関係数＝ -0.150、が明らかとなった。

基礎縫いの技術に関する考察と被服製作に対する意識について 21

また、セミタイトスカート製作においても基礎縫いを行ってからスカートの縫製に入る

教科書「技術・家庭 家庭分野」開隆堂出版，2010

ため、失敗がなく円滑に作業が行え、極端に（4）中 学校技術・家庭科用文部科学省検定作業ペースが遅い学生がおらず、実習Ⅰ履修済教科書「新しい技術・家庭 家庭分野」

者の足並みが揃った状態で実習を終えること

東京書籍，2010ができた。

（5）高 等 学 校 家 庭 科 用 文 部 科 学 省 検 定 済「被服製作アンケート」では小・中・高等

教 科 書「 家 庭 総 合 」 実 教 出 版，2008，

学校とも被服製作作品の種類は「エプロン」

p174 ～ p181と「巾着袋」が圧倒的に多く、特に高等学校（6）高 等学校家庭科用文部科学省検定済教においては家庭科教員の裁量で被服製作作品

科 書「 新 家 庭 総 合 」 実 教 出 版，2008，が選定されており、既に小・中学校で製作しp172 ～ p176ている作品の重複が見られ、小・中・高等学（7）高 等学校家庭科用文部科学省検定済教校で被服製作作品の体系化がとられていない

科書「新家庭総合 21」実教出版，2008，現状が明らかとなった。

p158 ～ p165
（8）高 等 学 校 家 庭 科 用 文 部 科 学 省 検 定 済

５．今後の課題「基礎縫いアンケート」に関しては、今年

教 科 書「 家 庭 総 合 」 教 育 図 書，2008，
p171 ～ p175

度の実習Ⅰ履修学生が 6 名と少数であったた（9）高 等 学 校 家 庭 科 用 文 部 科 学 省 検 定 済

め、経年変化を調査するなどして今後は調査

教 科 書「 家 庭 総 合 」 教 育 図 書，2008，の精度を高めていく必要があると考える。

p102 ～ p121

また、今回は授業内に著者が基礎縫いの縫（10）高 等学校家庭科用文部科学省検定済教

製手法の見本を見せることができたが、学生

科書「新家庭総合」教育図書，2008，が事前・事後学習で縫製手法を学習する場合、p162 ～ p169

テキストや補助プリントだけでは理解が難し（11）高 等学校家庭科用文部科学省検定済教いと思われる。現在、基礎縫いに関するデジ

科書「家庭総合」大修館書店，2008，

タル教材の開発が進んでいる。これは一般にp166 ～ p169

公開されているものも多くあり、学生には縫（12）高 等学校家庭科用文部科学省検定済教

製手法を動画で見せることも今後検討してい科書「新家庭総合」大修館書店，2008，

きたい。

p184 ～ p189

加えて、中学校や高等学校と連携し、小・（13）高 等学校家庭科用文部科学省検定済教

中・高等学校の体系化に配慮した被服製作課

科書「家庭総合」開隆堂出版，2008，

題についても検討していきたいと考える。

p168 ～ p175
（14）高 等学校家庭科用文部科学省検定済教引用・参考文献（1）小学校家庭科用文部科学省検定済教科書「わたしたちの家庭科 5. 6」開隆堂出版，
2017（2）小学校家庭科用文部科学省検定済教科書「新編新しい家庭」東京書籍，2017（3）中学校技術・家庭科用文部科学省検定済

科書「家庭総合」第一学習社，2008，
p168 ～ p178
（15）高 等 学 校 家 庭 科 用 文 部 科 学 省 検 定 済
教科書「家庭総合」東京書籍，2008，p170 ～ p174
（16）高 等 学 校 家 庭 科 用 文 部 科 学 省 検 定 済
教科書「家庭総合」一橋出版，2008，

22 大阪夕陽丘学園短期大学

紀要

第 61 号2018

p143 ～ p149
（17）川 端弘子，田中美幸，鳴海多恵子「生活の自立，学力と児童の手指の巧緻性に関する研究」日本家政学会誌 Vol. 61,
No.2, 2010, p73（18）阿部睦子，深澤千聡，
韮塚節子，森本静子，亀井祐子，三野直子「中学生にみる家庭科学習に対する意識」『日本家庭科教育学会誌 49』2006, p7 ～ p8（19）文部科学省小学校学習指導要領 1998
（20）文部科学省中学校学習指導要領 1998
（21）文部科学省高等学校学習指導要領 1999（22）末 弘由佳理，本田クミ，大西かおり，
中尾時枝「被服教育における基礎縫い
デジタル教材の効果」武庫川女子大情報教育研究センター紀要 2015, p1 ～ p2
（23）文部科学省学習指導要領
h ttp://www.mext.go.jp/a_menu/
shotou/youryou/main4_a2.htm（ 参 照日 2018 年 9 月 18 日にアクセス）