ファイナルレポート

No. 4 / 2023 年 4 ⽉ 14 ⽇ (東京)「ISM Japan /国際菓⼦専⾨⾒本市」が、「ISM」ブランドのグローバ
ルネットワークの強みを活かし、⽇本を含む世界15の国と地域から約70社の出展者と53,000⼈(8展合計)を超える来場者を記録し盛況のうちに閉幕︕

ISM Japan
https://www.ism-japan.jp/

第１回「ISM Japan /国際菓⼦専⾨⾒本市」が、4⽉12⽇から4⽉14⽇まで東京ビッグサイ
ト東6ホールで開催され、３⽇間で来場者が、53,000⼈(8展合計)を超え、盛況のうちに閉幕しました。
50 年の歴史を誇る世界最⼤級の菓⼦専⾨展⽰会「ISM」ブランドのサテライトイベントとして、⽇本でのデビューを飾った「ISM Japan /国際菓⼦専⾨⾒本市」には、ドイツ、トルコ、韓国のパビリオンをはじめ、スペイン、イタリア、UAE、ヨルダン、マルタ、ポーランドといった⽇本を含む世界15の国と地域から約70社が出展し、９割を超えるその国外⽐率の⾼さからも、国内で唯⼀無⼆の極めて国際⾊豊かな菓⼦専⾨展⽰会であることを証明する結果となりました。

東京をアジア市場の交易ハブと位置づけ、⽇本を中⼼に、東アジア市場をターゲットとした菓⼦専⾨の新たなビジネスプラットフォームとして誕⽣した「ISM Japan」は、菓⼦製品の国内流通の活性化を促すだけにとどまらず、海外進出を⽬指す⽇本の菓⼦メーカーや輸出業者のために、菓⼦製品にフォーカスした海外バイヤーを積極的に誘致し、確度の⾼い商談を提供することで、全く新しい輸出促進プラットフォームとして、今後更なる期待が⾼まります。

「ISM Japan」は、「⽇本⾷糧新聞社」が主催する国内最⼤級の⾷品総合展⽰会「FABEX東京」をはじめとする計７つのパートナーイベント（他、ワイン＆グルメジャパン、デザート・スイーツ＆ベーカリー展、⾷品＆飲料OEM Expo、麺産業展、プレミアム・フードショー、お⽶未来展）との合同開催により、多くの業界関係者の来場で賑わいました。Sophisca Foodのジェフ・チョウ⽒は、「多くの⾒本市が同時に開催されたことで、単独の⾒本市よりも多くの潜在的なパートナーと出会うことができた」と述べています。
会場内セミナーエリアでは、⾷品トレンド分析のグローバルリーダーとして名⾼い、Innova
Market Insightsのスペシャリストを迎え、⽇本及びヨーロッパの最新菓⼦トレンドをテーマに、セミナーが開催され、多様化が進む最新の菓⼦トレンド情報を、あらゆる⾓度から解き明かし、⼤いに聴衆の興味を引きました。

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Makiko Tanno
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Tel. + 81 3-5357-1280
www.koelnmesse.jp

多くの参加者は、ここ数年のパンデミック以降、⽇本で開催される⾃由な⾒本市の興奮を味わうことができ、とても新鮮だったと語っています。Ace Synergy Internationalのアンドリュー・ワン⽒は、「数年前から⽇本での展⽰を希望していたので、新鮮な気分だった。規制がなくなったことで、よりリラックスした雰囲気になり、議論や交渉がしやすくなりました」とその喜びを語っています。
「ISM Japan」は、ISM（ドイツ、ケルン）、ISM Middle East（UAE、ドバイ）といった世界的なスイーツ＆スナック⾒本市であるISMネットワークに加わり、その好調なスタートは、重要なマイルストーンとなりました。ケルンメッセ⽇本法⼈代表の髙⽊誠は、「ドイツ発のISMブランドを、⽇本を中⼼とする東アジアのマーケットに紹介できることを⼤変嬉しく思います。また、⻑らく、この瞬間を待ち望んでいたすべての⽅々にとって、この展⽰会が新たなビジネスプラットフォームとなることを強く願っています」と今後の抱負を語りました。
次回の ISM Japan は、2024 年 4 ⽉ 10 ⽇〜12 ⽇に開催される予定です。
イベントの詳細については、https://www.ism-japan.jp/ をご覧ください。
ISM Japan 2023 開催概要︓⽇本を含む世界 15 の国と地域から 69 社が出展
来場者数 約 53,000 ⼈(8 展合計)

ISM Japan について
ISM Japanは、東アジア初のスイーツとスナックに特化した国際菓⼦専⾨⾒本市です。第1回⽬は2023年4⽉12⽇から14⽇まで、東京ビッグサイトで開催されます。本展⽰会には、和洋スイーツ・菓⼦、和洋スナック菓⼦、菓⼦パン、スペシャリティスナック、冷凍菓⼦、菓⼦原料といった商品を出展する世界各国の菓⼦メーカー、菓⼦卸、菓⼦流通業者、菓⼦輸⼊業者、菓⼦輸出業者、仲介業者、OEMプライベートレーベルが集結します。
ISM Cologne についてISMは、スイーツ・菓⼦業界において世界最⼤の専⾨⾒本市です。毎年、世界各国から1,000社を超える出展者と多くの来場者がケルンに集います。世界有数のスイーツとお菓⼦の⾒本市は、この規模の産業と貿易から国際的に関連するすべての市場参加者を集め、菓⼦業界にとって最も重要なビジネスハブ、輸出促進、イノベーションプラットフォームのひとつとなっています。グローバルなネットワーキングにより、業界をリードする素晴らしい出展者と来場者が出会い、融合することで、世界でも類を⾒ない⾒本市を形成しています。ハート&ソウル︓ ISMは、菓⼦・スナック業界の国際的なサプライヤー⾒本市であるProSweets Cologneと連携し、業界のバリューチェーン全体を表現しています。

ケルンメッセ海外展⽰会情報
ケルンメッセは、ドイツ連邦共和国ケルン市を拠点とし、年間約80の国際的なトレード・フェアを主催しています。ヨーロッパの中⼼にある都市型展⽰会として、ドイツで3番⽬に⼤きな展⽰会

場を所有し、約40万m²ものホールと屋外スペースは、世界でもトップ10に⼊るほどの広さを誇ります。ケルンメッセは、毎年、ケルンおよび世界中の最も重要な市場において、約80の⾒本市、ゲストイベント、特別イベントを開催・運営しています。そのポートフォリオは、122ヵ国から50,000社を超える出展企業と、世界の約200近い国々と地域から約300万⼈の来場者を迎えています。ケルンメッセは世界最⼤の⾷品メッセ「アヌーガ」を隔年で、菓⼦専⾨⾒本市「ISM」を毎年ドイツ・ケルンにて開催しています。2002年からはアジア各国にも進出し、タイ⾷品⾒本市「THAIFEX - Anuga Asia」の他、中国、インド、ブラジルなど国際⾷品市場をターゲットにしたビジネス・プラットホームを提供しています。

詳しくはこちら https://www.ism-japan.jp/fair/global-competence-in-food/

次回の ISM イベント:
ISMケルン（ドイツ・ケルン） 2023年4⽉23〜25⽇
ISM Middle East (UAE・ドバイ) 2023年11⽉7⽇〜9⽇

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