と業ー ー .ーー
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尚一ーーーーー一一一 ー " 一 ー ー ー ー一

主・農7年 8月 1日
昭和 4一一一一ー 一 ー一ーーーーーー・ー
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31(第三種郵便物認可
一ーーーーー一一一ー一

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土づくりを土台に、燐硝安加里を投入
大臣賞に輝く、西尾さんの茶 樹栽培

河 見
明治，大正，昭和 3代の親子が居住を共にする西尾さん一家

泰 成

0mのこのあ たり の台地は ， ピッシリと 茶園で埋 ま抜約5っている 。

茶と云えば静岡，静岡と云えば茶を連 想するほど ，静u

岡県のお茶は知られている 。
その静岡茶の産地の 1つである磐田市台地の一角(磐才〉とし、う茶園35)に，西尾正吾さん (75，5田市笠梅 1農家が在住されてし、る 。

0aに規模を拡大す る目標
00a を 2
7年までに 12昭和 5で，耕土 1m下は「盤層」とし、う悪条件下で茶 樹栽培に精励し， 42年の全国茶園共進会では栄 えある農林大臣 賞を授賞 されている 。
村田さん"ら「土づく:J
しかも西尾さんの肥培管理たるや，も っ I
J (有機質多投〉を土台と し，燐硝安加里 を主体 とす.
.
りる施肥設計で，毎年着実に成果をあげ ている O
代ちょうど一番茶が終ったあとでもあり ， そちらの都合次第で，一度宙尾さんのお宅へ伺 ってみたいと思いま。" とし、う連絡が富士市駐在の鶴岡 さんからあ・ー ・すが・

4日の朝，新幹線で浜松駅へ出て，った o さっそく 7月1快晴の旧東海道 を静岡方面へ戻 って ，天龍 川 を渡 ったところが磐田市である。

， ここから入 っても"あの家 が西尾 さんのと こだでーらおうか?"村田さんの指示に従って ，車はスルスルと舗装道路をはずれて，あ る農家の前で停 った O 西尾さんのお宅である Oaを072年までに現在の 15aまでに拡大するのが目標
002な くお入りになって・。 "と，ち伐さあ ， さあ，遠慮、ょうど 前庭にいた西尾さん は私たちを招 じ入れた O.
¥¥、

奇胎 "

鈴木指導課長 (磐田市農協で〉西尾さんと奥さん

磐田市といえば ，先に本誌でも取り上げた例の「水耕磐田市農協を出しなに鈴木課長から吹 西尾 さんのお 宅栽 培」 で注目されているところだが ， その執筆者の 1人は 3夫婦(明治，大正，間和〉揃 った珍らし くも目出たである鈴木さ んには，農協の事 業部でお目にかか ったO

い家庭 ですよ 。" と伺 っていた ので，本題に入る 前にま"お茶の生産指導の直接担当は村田君 が や っているの

すが ， その点をお話 し誠に恐縮で、ず "戸籍調べのようで、" と，鈴木課長の見送り を受で， ご案内させまし ょう。

" とお訊きしたところを示すと，次のと おりで
下 さい 。

けて，再び車 で，磐田市の背後(北部〉を えぐるよう にある。(敬称略)抜けている東名 高速道 を越えて 2伽ほど ， ポツリ ， ポツ
リと住宅や軽工業企 業の作業場などが見え るほ かは，海祖父母

7年生〉
西尾伊太郎(明治 1年生〉
3
西 尾 け ん (明治2(14)一ー 一
一一一一ー一ー一ーーー一一ーーー
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7業

農第三種郵便物認可
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昭和 4
7年 8月 18J

一一.
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一一一一

父 母 西 尾 謙 一 郎 〈 明 治43年生〉

質問に対して西尾さんは，生葉を探む(もむ〉のはむず

西尾いそえ(大正 5年生〉

かしいこと ，つまり探む労力と，その技術とのバランス

本 人 西 尾 正 吾 ( 昭 和12年生〉

5年生〉
西尾のぶ子(昭和 1"父母が丈夫なことはもちろんだが，じいさん，ばあ さを考えると，生葉のまま手放す方が危険が少ないのではないかーという話であった o
西尾さんの茶園管理とんも健康でね，特にじいさんときたら，こんだら天気の経営の特徴について

1日中黙って仕事をや上がりがまちで直接，西尾さんから伺ったことと ，傍っとるで"と，西尾さんのお話によると，こういうことにから農協の村田 さんの補足的説明と，鈴木課長から頂戴なるが，正吾さんの子供さん達とも 9人家族が，もっとした資料をもとに，西尾 さんの茶園管理 と 経 営 の 特 徴

いい日にや，草とり頼んどけば，も忙しい一番茶の貴重な労働力になるのだから，何ともが，どういう点にあるのかーを示すと，大体次の 3つの有難し、。こうなると，下世話に云う"長生き恥多し。"と点にあると指摘できょう 。

云うのは 当らなし 、。(あとで圃場へ出たとき，"あれがじんさんだ"と指さす速くの方で，黙々と動いている白シャツ姿の老人に敬意を表したことであ った。〉

(1) 盤層の排水対策としての暗渠と空井戸 。

磐田原台地一帯の茶の生葉生産低下は土壌を掘り下げると，ほぼ 1mlこ厚さ 10cm程度の「盤層 J と称する堅い5年， 97aの在来種だけの経営から，茶単作の自昭和 3層があって，これが土壌の排水を妨げるばかりでな く，立経営を目指し，隔年ごとに品種茶への改植を進めた結根の伸長をも阻害しているのが原因だと云われている。

果，昭和45年には 125aの茶園の%を品種茶園に造成し一方，今でこ そ市水道の完成で、早魅の危険がなくなっ7年現在では耕地面積 170a， この大部分が品種たが， 4たが，この地帯はご く最近まで、天水に頼らざるを得ぬ ほ

茶園に新植または改植されている 。

ど，水に悩んだところでもある 。

西尾さんのお宅の正面

圃場にある空井戸"現在面積は 170aだけんど， 52年度までにはどうし0aに暗渠を敷
西尾さんはこれに対処するため ，まず 800aにせにや D 儀としてはそれを達成するのが目ても 2設し，それにつながる空井戸(からいど〉を 3つ掘さくo 実はこの向うに 30aばかり有ることは有るのだ

現
し，地下水を常時この空井戸にしぽりとっている o (けんど，ここはちょっと問題があって，じかに足を入る闘へ出たとき，この空井戸 を見たが，約 3 m下に聞える訳にいかんで，そのまま放つであるよ 。"

チャラ，チャラと L、う水音は，何か象徴的なものを感じ

標で200aとひと口には云つが ，200aの茶園は，この辺ではそうザラにあるという訳ではない。
"品種はやっ~ ;j:'
大半が薮北だ、ねO 在来種は 25aある 。

させた o )
(2) 定置配管による完全防除

0回ほどになるが，最大の悩みは水で防除作業は年間 1薮北というのは中手の早生種だが，これは霜にも比較的あって ，西尾さんの茶園にはその面積の大部分をカバー強いし，それに収量も上がるし，値も¥¥¥、。ただ規模拡する定置配管があり，これまでドラム缶で 1日 8石以上大のためには，品種を一方づけてもまずいと思うので，5石の散布能力があり，完を出なか ったのが，現在では 2早生種の豊緑などもちっとは入ってるけんど ‑c"

全防除が可能となるとともに，生葉の収量増につながっ"忙しいのはやっぱ 1番茶だ、ね o これは機械を使わずたと云われる。に手摘みにするで， チ ピたちも入れて家内 9人のほか，

10okg， 改植 10年 の 薮 北 でその結果，在来種でも 2，0人の手を借りた o 4月25日から 5月 10日まことしは 23，700kg (ことしは 4，000kg近く〉を上げるようになっで一 o 2番 ，3番は機械でやります。"

たo 平 均 3，500kgとして 170aで約60トンの収量を得るこ

そ して，製茶は手がけられないのですか ー との筆者のとになる。

業

農

昭和 47年 8月 1日‑‑‑‑一一一ー一
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大きなちがいである O

有機質多投(3) 計画的改植と土作りに よる 早期成園化

第三種郵便物認可

(15)

一一 一
一 一
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一 一
一

西尾さんの肥培管理の最も特徴的なもの

として，鋸屑堆肥を上げねばならな L、。

品種茶への改植の必要 正 ム 相 当以前から叫ばれてい聞 くところによると ，改植着手当初は l
Oa当り 3 トン

るが ， そして生産農家もそれを痛感 してい るのに ，なかであっ たが，昨年あ たりか らは 10トンも施用しているとなか実現しないのはなぜか ?

¥寸 。 (写真参照〉これを鶏糞と併用して 7:3の割合

盤田農協の鈴木課長は， その状況と西尾さんの対応策に触れ ，で施すのである o
鋸屑堆肥はチップと鶏糞を主原料に，尿素，過燐酸，改植園の経済効果

米棟，醗酵菌を添加 しているというが ，主(10a当り ) (磐田市西尾氏 〉

3年目

7年 目 9年目
5年目
10年目
42年
348年
4年
40年
45年
8002
50 1，
700 2，3，
1
903，
684
120
100
100144134
植
改園
30，
59，00
30 1
60金額
70，
0
0
0 2
円
8
0，
0
0
0 4
4
95，
1
0
0
累計額
36，
6
0
0 3
11，
1
0
0 8
55，
1
001，
6
12，
8
3
7 2，
1
07，
9
3
7
kg 1，
3
5
9 1，
4
5
0 1，
4
9
0 1，
5
9
7
2，
0
4
8
2，
1
0
4
収量
単価 円 /kg
3
7
5
0
3
0
1
0
5
1
0
8
7
3
来在園
3，
6
5
0 70，
7
7
0 5
金額
4，2
2
円 4
56，
0
0 1
6
1
4
16，5
8
1 2
15，6
9
3
40，
1
累計額 4
8
4 2
66，
2
8
0 50，770 168，504 1，095，101，1.0841 8
1年目

年度 昭 36年kg
収量
単価 円 /kg

原料の値下り で勾 当 り3円 ぐら いで仕上がるとの ことであ る。
(3)

仮植後 2年の大型良苗〈挿木後 3年〉

これには自国の薮北を母樹として自給体制 をとってし句 。挿木 l年生苗を ，その年の移植園の畦問へ 25cmの株間で仮植する O
新植園は若木の成長に最善に改良さ れているので， 当然苗木にも最適条件とな っているし ，防除薬剤も濃度を変えることなく ，H茶の好況に恵まれて ，ぬるま湯に浸っ てい るような感じもある O また改植による数年間の収入減も否定で き同時に行える 利点があるという訳だ。
定植

こうしてできた苗を 3月に 180cmx40cmに定植ない事実である O それには早期成園化への技術確立以外する 。植え溝は巾 40cm，深さ 50cmに掘る O これに堆肥とにはなし、。 これらを克服して ，早くから改植に着手し た

間土を入れて有機質だけの層ができないように ，テコ鍬

西尾さんの先見は，高く評価 してよ L、。"と指摘されているが，当の西尾さんは，鈴木さんからおほめの言葉 を頂戴するほどのこと

m

は，何 もしちゃいないけー・・ 。たた健とすれば茶単作以外にやることがないとすれば，茶以外のことを考える訳にL、かねえだ 。
"と，キ ッパ リと答えられる 。何とも強い構えだ。
早期成固化実現への技術
鈴木 さんが指摘されるように，改植園の収量が，在来茶閣のそれを追い越すのは 5年目であるが，売上金額では既に 1年早 く4年目で追い越すほど ，西尾 さんの成園化のテンポは早 L、D

鋸屑堆肥で混土しながら鋤き込む 。
深い植え溝に根をま っすぐに伸長 させることを主眼と

これは単に生葉価格の高低の差から生れたのではな くして いるものだが，これは盆栽家が，木を 曲げ るためにて，優れた改植技術の成果であると見るべきで，この点根も曲げて植える ことにヒント を得て ，樹勢を強め，株を少し掘り下げると，次の 3点に要約されると思う 。

張りを広 くさ せるためには，根のタテ伸長を促すことの(1)土作り (暗渠，深耕，有機質多投〉

必要を強 く感 じたからであると L、う。

暗渠，磐田原台地は前述のように，厚い堅い盤層が雨

村田 さん も"定植には 1本 1本ほんとに気を使ってい水の浸透を阻んでい るo 西尾さん はプルで、80c
1Iに起したますね‑‑。"と 感に堪えぬ面(おも 〉もち でこう云っ たo

あと ，手掘り で 1 mの深さに土管とソダで暗渠を設け，(3)深さ 3mの空井戸に滞留水を導いている o

開校は 2年間は中央部を低目にするよう，徒長枝をカ昨年は更にユンポで盤層を破り，直接地下へ浸透させることにしたので，成固までの管理 (労枝，肥培管理〉

ッ トして分校数を増や し，自 然放任型の樹姿になる こと

1 mまで深耕できるようになったがを防ぐ 。 その問，毎年有機質資材を 2 トン施用している

長い間には盤層が再び詰まる心配があるので， さらに暗が，施肥，防除 その他の一般的管理はすべて農協の「栽渠も作り，空井戸に導くなど，永久的な対策も考慮され培ごよみ」によっているそうだ Dているよう である o"施肥量は肥料の内 容から考えるべ きだと思うけど・ 1

(16)二二工三ニと業・

農

第三種郵便物認可科学

マ二‑二....̲...̲. . ‑ ー ‑ ー

昭 和 47年 度 茶 施 肥 基 準JT。
芽出し

下
2月旬 中
3旬
月

燐硝
S8安1
加1里4袋

夏 肥

直111前~ I
1茶後

年間

2茶後 (
83月
茶下後旬) 中
9旬
月 成分

4袋

N
1
15.
2kg
3袋

安

3袋

新(21‑6‑7緑)

4袋

P
49.
6kg

3袋

燐S
硝6安0
加4里(16‑10‑14)

5袋

5袋

K
59.
6kg

4袋

マグポロン

JT

春肥

芽出し

(I20B‑
2硝8燐ー0力1日0安)
研i

3袋

夏 肥
直1茶前

1茶後

二三ーー ー‑・・・4・・・・・ことだ けでさえ 大変なこ っちゃ 。 ときにこの 頃 は ど の 辺 ま で 材 料 を 取 り に 行 くの かね ?"と，問いかける村田さんに"昔は手近なとこで集められた けど，この頃は段々とむずかしくなってなあ。こと
しあたりは天龍川へ行 くように なっ たよ 。
代そうさ な，川原まで 3kmはあ る か な ?"と西尾 さん。天龍川 で とれる

秋 肥

年間

2茶後 (83月茶下後旬) 中9旬
月 成分
9N
8.
4kg

資材というのは，河川敷に生 える葦やそ の他である 。
おおか た語 り終って 門前にひ ろがる 現場
へ 出る D 快晴の 青空と 対象に美事に刈込ま

3袋

安二(ど のくらいある かーという村田 さん の質3袋
3袋

新(21‑6ー 7緑)

ャ二工マー二ニ守

毎 年 2 トンずつ有機質資材を入れるといつ問に答えて〉

普通茶園用

下2月旬 中3旬
月二ニ"お前 さん は何もしとらんと云うけど，
秋 肥(18ー 11‑11)
硫てこと云う西尾さ んをさえぎるように，

品種茶園用
春肥

〈毎月 1日発行)昭和 47
年 間 1日 第 191号

で=3袋

3P
5.
6kg
3袋

燐
(24力日‑
安84888)"これは(と村田 さん は指 さ して) 36年
3袋燐
(16S硝‑
6安
100加‑
414里)

れた 茶樹 の緑が一段と 美 し
し、。

4袋
4K
4.
8kg
4袋

マグホロン

生の茶樹です 。樹高は 60cm或は 75cm程度が標準ですが ，こ の列のように中央部があまり高 くならぬように上方へ拡がるようにし有機を 2 トンずつ入れてやれば，あとは化学肥料だけでて， 10aの茶樹の延面積が 12aぐらいになるようにするやって行けると割り切っている o あとは万事，農協の指のが理想的だと されています O "導どおりやっとるだけだで，格別にめられるようなことは無いわなあー 。""なるほど 上手に刈り込むものだなあ"と感心する。
右前方の一帯は磐田市農協の 「くみあ い肥料展示圃」とな っていて， その左側の一帯の茶園のはるか向うに ，黙々と雑草をとっているとし寸西尾さんの"お じいちゃん"の姿が見えた D

有機質資材の固い場

くみあい肥料展示圃

あとがき

集 中豪雨，アベック台風の来襲など ，6，7月の両月は さんざん災禍に さいなまれました o 天 気 も良い工合に落付きました D
それでも今後は北は冷害，西は早越のおそれがあるらしいとのこと。呉 々もご留意下 さし、。なお ，都圃場で(左から鶴岡さん，村田さん，後に西尾 さん〉

合により本号は企画の 1部 を変更しま した o (K生〉