TO K Y O A S S O C I AT I O N O F S C H O O L D E N T I S T S

清水百合の歯科 治 癒 食 育 学 ①

歯に良い料 理 〜甘味料の使い分け〜

連載

歯科治癒食育学ってなあに？
公益社団法人 東京都学校歯科医会

1312022.1

歯に良い料理ってどんなもの？

都学歯WEBサイト

QR から広報誌をご覧になれます。

会長挨拶

新年を迎えて公益社団法人会

東京都学校歯科医会長

鈴木博

新年をお健やかに迎えられたことと存じます。
日頃より東京都学校歯科医会の事業にご理解とご協力を賜り心から感謝しております。
また昨年１０月，史上初めて Web 開催した全国学校歯科保健研究大会には，初日から１，５００名近くの先生にエントリーいただき，誠にありがとうございました。令和４年も新しい試みをしてまいる所存ですので，引き続きよろしくお願い申し上げます。
さて，情報の提供にスピードが求められる中，会員の先生個人個人に向けて直接情報発信できる体制を整えることが急務と考えております。電子メールによる情報網を構築することが，長期的に見れば一番現実的と考えていましたが，・パソコンのメールを日常的にお使いにならない先生が何割かいらっしゃること・セキュリティを含め，２０００を超えるメールアドレスの管理が難しいこと
・配信後，閲覧されたかどうかの確認が難しいことなど，すぐに思い当たるハードルだけでも乗り越えるには困難が予想されます。
そこでお願いがあります。
『LINE WORKS（ラインワークス）』を活用した情報網にご参加ください。
業者さんのコピーのようですが，すでに理事会内で試験的運用を始めており，その安全性と利便性を実感しています。現在日本で一番使われているコミュニケーションツールは LINE です。このビジネスユース版がラインワーク
スです。
パソコン，携帯電話，または Pad があれば，どの機種からでもご参加いただけます。
ID とパスワードを添えて，入り方のマニュアルをお送りいたしますので，ぜひ登録をお願いいたします。今年度中に半数の会員登録を目指したいと考えております。どうぞよろしくお願いいたします。
CONTENTS■ 新年を迎えて‥‥‥‥‥‥‥‥会長

鈴木博

２■ 令和４年度「東京都学校歯科保健優良校（園）■ 東京都学校歯科医会

各種委員会紹介 ‥‥‥‥‥１０

広報委員会／学術研究委員会

表彰の応募」と「歯の作文募集」に関するご協力のお願い ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥３■ 連載１■ 令和３年度学術委員全体会報告 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥９■ トピックス ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥１１

清水百合の歯科治癒食育学

令和３年度「歯・口の健康に関する図画・ポ ス タ ー「歯に良い料理〜甘味料の使い分け〜」

コンクール」審査会及び優秀作品の展示／‥‥‥‥‥オーラルビューティフード協会
清水百合■ 第８５回全国学校歯科保健研究大会

４〜５‥‥‥‥‥６〜７■ ブレーススマイルコンテストをご存知ですか２ 令和４年１月 都学歯広報!第１３１号"

令和３年度学校保健（学校歯科医）研修会／‥‥８

令和３年度ブロック別学校歯科医研修会■ 第５６回

東京都学校歯科保健研究大会 ‥‥‥‥‥‥１２■ 会務報告 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥１２

令和４年度「東京都学校歯科保健優良校（園）表彰の応募」と「歯の作文募集」に関するご協力のお願い
東京都学校歯科医会では事業の一環として，毎

令和３年度の作文応募数は小学校１６３作品，中年，国 公 私 立 の 保 育 所（園）・幼 稚 園・こ ど も学校１０４作品となっております。応募作品は東京

園・小学校・中学校・中等教育学校・高等学校・

都学校歯科医会の審査委員会によって一次審査さ特別支援学校を対象とした「学校歯科保健優良校れ，専門家の二次審査へとまわされます。これら（園）」の募集と，小学校・中学校を対象としたの審査を経て選別された優秀作品の中から，小学「歯の作文」の募集をしております。

校部門より一作品，中学校部門より一作品に絞ら

学校歯科保健優良校（園）表彰は，毎年行われれ，最優秀作品となります。そして，最優秀作品

る定期健康診断の結果や前年度の学校（園）歯科は毎年２月に開催されます東京都学校歯科保健研

保健の活動状況を調査票に記入し，東京都学校歯究大会の席上において，ご本人に朗読していただ科医会に送っていただきます。送られた調査票をきます。また，優秀作品は本会ホームページにも東京都学校歯科医会の審査委員会において，学校掲載させていただきます。

（園）歯科保健活動が各学校（園）でどのように事 業 内 容 を 充 分 に ご 理 解 い た だ き，各 学 校

取り組まれ，幼児，児童，生徒の歯・口の健康づ（園）歯科医の先生方におかれましては，担当さくりがどのように実践されているかを審査いたしれている学校（園）を訪問する際に，ご協力いたます。審査につきましては，う蝕処置率よりも学だけるよう学校長，養護教諭等に是非お願いして校（園）歯科保健の活動状況の評価に重点を置くいただけるよう希望いたします。

ようにしております。また，各学校（園）歯科医の活動内容も評価の対象になる部分があります。

下記の締め切り日につきましては，状況を見て変更をする場合もございます。

毎年多数の学校（園）に応募していただいておりますが，コロナ禍の令和３年度は４０４校（園）の応募をいただきました。優良校（園）の中で満点の評価となった学校（園）は東京都学校歯科保「学校歯科保健優良校（園）表彰」応募について●対象 校

国公私立の保育所（園）・幼稚園・健優良校（園）表彰優秀賞として表彰させていたこども園・小学校・中学校・中 等 教だきます。なお，日本学校歯科医会では国公私立育学校・高等学校・特別支援学校の幼稚園・小学校・中学校・高等学校・特別支援● 応募締切学校を対象に全日本学校歯科保健優良校表彰を６月末日までに東京都学校歯科医会へご提出ください。

行っております。東京都学校歯科医会では，この『歯の作文』募集について優秀賞の校（園）の中から特に優れた６校（園）● 対象学年

小学校５年，６年，中学校全学年を選出し，日本学校歯科医会へ推薦いたします。

● 募集締切地区教育委員会は，地区学校歯科この事業の趣旨をご理解いただき，多くの学校医会に７月中旬までにお届けくだ（園）が応募されますようお願い申し上げます。

さい。地区学校歯科医会は７月末

また，「歯の作文」の応募につきましては，学校歯科保健優良校（園）表彰の趣旨と同じく子どもたちの歯・口の健康づくり育成事業の一環としておこなっております。対象学年は小学校では５年，６年，中学校では全学年となっております。

日までに東京都学校歯科医会へご提出ください。
なお，国立および私立小・中学校は７月末日までに直接東京都学校歯科医会へご提出ください。
令和４年１月都学歯広報!第１３１号" ３連載１ 清水百合の歯科治癒食育学

歯に良い料理（一社）オーラルビューティフード協会
代表理事／六本木しみず歯科院長（歯科医師・料理食育研究家）〜甘味料の使い分け〜

清水 百合

一から調理するのか、畑で土壌や野菜を育てる段階

叢…と隣合い支え合い影響し合うもの、口腔組織全体からするのかとこだわれば深く、時間労力も必要なを考える必要があり、VC、VD、Zn等も必要（図１：食・栄養・料理ですが、連載では皆様に身近でお役に口腔内組織図）。ここまでが一段階目です。次に口腔立てられる「簡単調理レシピ」をご紹介したいと思いと全身の関わり方を考えます（図２：全身のしくみ）。

ます。読まれた後は是非、先生方に実践して頂きたい

口は呼吸や摂食と生きるエネルギーを取り込む消化器です。調理体験することで、患者様へ食生活習慣指導官ですが、入った食物は同じ消化器官の胃腸へ、最後の伝え方、伝わり方は格段に上がります。そして食べに不要物が排泄されます。その間に口腔で咀嚼粉砕さたい物を自分で作れるのは素敵なこと！必要な時に人れた食物はエネルギー回路により消化・吸収・代謝さに頼らず自分でできる、家族や大切な方に作って差しれています。全身疾患罹患患者の場合、疾患の特長も上げられる等、大きな能力、武器になりますね！（笑）

合わせ考慮が必要ですし、発症していない場合も気をまさしく超高齢社会に必要な事で、とろみだけではフ付けると良い事柄は多いです。例えば日本では四季季レイル予防、低栄養の改善はできません。現在全年節が変化します。見ているだけなら楽しい事ですが、齢層が蛋白質10g ／日不足。
「歯に良い料理」は多角

身体への影響は年齢や地域によってさまざま。健康体度から捉え考えられます。

でも冬は「寒い、風が強い、鼻水が出る」と身体は反簡単レシピは誰でもでき難しくない、時には既製品

応、夏は「喉が渇く、汗が出る」。「発汗」は体内の水も用いますが、「歯に良い料理」として考えられる事分が汗腺（皮膚）から外に出る事ですが、同時に口腔は多くあります。

内の水分が減少しているかもしれません。また季節でQ1 どんな物をイメージなさいますか？

なく、高齢・高血圧・抗不安うつ薬等の副作用でドラ単なるレシピでなく、理由理論をご紹介していきまイマウスになることもあります。それらに対し、補うす。それこそが私達歯科従事者に必要な部分で患者様に納得して頂ける基。私は「歯科治癒食育学」と命名

食事、不足栄養素を取り入れることが必要です。
歯周病と関連深しました。

いとご存知の糖尿「解剖学的な部分から。そして栄養学へ」

病は血糖値コント

歯だけ考えると、まずはCaやMg、P、コラーゲンロールを食事療法等が大切とわかります。ですが単純に「歯に良い」とでも行います。

言っても、歯肉が弱ければ歯は抜けてしまうことでもさ て、 歯 科 医 院

わかるように、歯と歯肉、顎骨、頬粘膜、口腔内細菌で一番基礎的に簡単に取り組める「歯に良い料理」は甘味 料 に つ い て。 白
砂糖やキシリトー
ルの話は巷にあり
ま す の で、 私 か らは次の段階として「甘味料の使い分

図１：口腔内組織図４ 令和４年１月 都学歯広報!第１３１号"け」をお話します。

図 ２：全身のしくみ●甘味料の使い分けレシピ ●11種類の甘味料の味覚比較実習

麹低GIアガべ蜜

蜂蜜

3 蜂蜜を用いた歯石（C,P）や口内炎対応蜂蜜は口内炎、口唇炎に塗るだけも抗菌保湿作用を発揮の食材。

1 5分でがんもどき煮（P）〜お弁当、お酒のヨーグルトやパンに塗るやピクルス漬で簡単に常備摂食。

つまみで口腔に素晴らしい蛋白質・栄養価
材料※ピクルス漬は余り野菜を酢と蜂蜜に漬けるだけでもできる。

一人分：
がんも大２個、醤油、日本酒、アガベ蜜適量

アガベ蜜は低GI、少量でいつもと同じ甘さを保て満足感得られる歯周病予防の甘味料。湯通したがんもに醤油、日本酒、アガベ蜜を大さじ１〜２かけ（好みの量）レンジで５分（がんもサイズによる）。暫く置くと味がしみこむ。

2 冬は暖かスープで代謝upとCa、コラーゲン、皮膚粘膜に必要なVAやFe補給（C,P）
材料

二人分：

各種のハチミツにおける歯石予防効果の比較︻ハチミツの種類︼

じゃが芋+人参+玉ねぎ+生姜適量、鶏手羽４本、豆乳+水 300cc、麹、塩鍋に塩以外を入れ加熱。焦げ付かないよう水を加えるが豆乳とのバランスはお好みで。鶏手羽を串刺し血液が滲み出なくなれば出来上がり。盛付け後に塩と生姜適量をふる。（塩分調整は各自で意識）。野菜のサイズは年齢・歯の萌出状態により変える。

1.甘露蜜
2.ローズマリー
3.マヌカ
4.ベーターソンカース
5.ユーカリ
6.クローバー

7.ラズベリー8.ベニバナ
9.ブラックベリー
10.ペパーミント
11.セージ
12.オレンジ

13.コーヒー14.レンゲ15.アカシア
16.ソバ
17.ソヨゴ18.百花

こちらは年２回実施の『口腔食育アドバイザー資格取しく取組み、患者さんの予防知識や治療への協力度得講座』でもテーマの１つにしています。

アップになっています。

Q 2 知っている甘味料は何ですか？幾つありますか？

（上図の「甘味料の使い分けレシピ」ご参照ください）

著書にも記していますが甘味料も多々（下余白に回※歯科では口腔疾患、症状、成長、老化等。栄養学答を記載）。甘い物は口腔疾患の敵ですが、東洋医学は５大栄養素。東洋医学では体質と症状、診断、薬膳では「心や体の調整をする」大事な作用を担っていま等。西洋医学からは通常の歯科治療予防を考え、各々す。炎症、病気の原因となりやすいストレスを減らしリンクさせられるといいですね。

ます。また甘い物はメタボの元と思われますが量や他の栄養素と共に摂取で解決していきます。AGEsも考えましょう。「甘味」は５つの味覚の１つとして大切【参考書籍・文献】『アンチエイジング歯科医からの積極的治癒食』フレグランスジャーナル社, 2016●

『忙しいあなたのための歯科治癒食』東京臨床出版, 2017

●な働きをします。摂取しないのでなく、上手に付き合いましょう。
甘味料の使い分けを歯科治癒食育学的に考えてみま「小児歯科臨床」●『清水百合の歯科治癒食育学』2016年12月号〜2017年９月まで掲載『新型コロナウイルス対策を考えよう！』2020年6月号、９月号「矯正臨床ジャーナル」

●

しょう！
Q3

口腔二大疾患のカリエス（C）と歯周病（P）、それぞれに何の甘味料を用いたらいいでしょう？

紐解いていくと面白くないですか？当院では毎日楽『矯正治療のための歯科治癒食』2017年４月号〜7 月号連載
●アポロニア21「簡単でおいしい歯科治癒食Dentalスムージー Soup®」2018 年６月号

（以上、いずれも清水百合著）●

Journal of Periodontal Research 2008; 43: 450‒458

令和４年１月都学歯広報!第１３１号" ５

Ｑ２の答： 甘味料の種類：白砂糖、キシリトール、黒砂糖、蜂蜜、アガベ蜜、麹、ソルビトール、オリゴ糖（甜菜）、マヌカ、甘草（ステビア）、アスパルテーム、ココナッツシュガー他

第85回
全国学校歯科保健研究大会

東京都WEB開催
令和3年10月21日（木）14時〜19時［特別講演］
東京藝術大学美術学部 芸術学科
美術解剖学研究室 教授

配信会場：有楽町朝日ホール

布施英利

東京歯科大学市川総合病院
呼吸器内科 教授

寺嶋

［日本学校歯科医会 会長賞］

東京都立中野特別支援学校［シンポジウム］［シンポジウム］

６ 令和４年１月 都学歯広報!第１３１号"

毅［司会］ 勝田香子さん［大会会長］
日本学校歯科医会 会長［大会実行委員会会長］
東京都学校歯科医会 会長

川本鈴木

強博

［開会の辞］ 日本学校歯科医会 副会長［閉会の辞］ 日本学校歯科医会 副会長

齋藤秀子

拓殖紳平

来年度は山梨県実行委員の皆様お疲れさまでした

令和４年１月都学歯広報!第１３１号" ７ブレーススマイルコンテストをご存知ですか
ブレーススマイルコンテストは公益社団法人日ました。また今回は，「矯正装置を着けながら世本臨床矯正歯科医会が開催している，矯正歯科治界へ果敢に挑戦し，素晴らしいブレーススマイル療中の方を対象にした笑顔のフォトコンテストでで矯正歯科治療中の患者様や矯正歯科医療に携わす。東京都学校歯科医会からは，例年１次選考のる者に大いなる勇気を与えて下さいました」とい審査員として参加させていただいております。

うことで競泳女子日本代表金メダリストの大橋悠２００５年から始まるこのコンテストは，かつての依選手を讃えて「特別賞」が贈呈されました。

矯正装置を装着していると恥ずかしくて笑えない

最 優 秀 賞，優 秀 賞，大 会 賞 は２０２２年２月１６日とのネガティブなイメージを払しょくするために（水），第４９回日本臨床矯正歯科医会北海道大会始められたものだそうです。昨年はコロナ禍で中内にて開催するオンライン表彰式にて表彰する予止となってしまいましたが，今年で第１７回となり定とのことです。その素敵な笑顔の作品たちは，ます。今年のテーマは−『もうすぐ笑顔の出番で個人情報や著作権があるたす』マスクに隠された，素敵なブレーススマイ

め，残念ですがこの誌面に掲ルをお寄せください！−というもので，募集期間載することはできませんのは７月１日〜８月３１日，全国の６歳から６２歳までで，是非とも日本臨床矯正歯の幅広い年齢層から３３８作品の応募があったそう

科医会ホームページでご覧くです。１次選考は１０月１４日に行われ，そこで１２作ださい。

〔第１７回ブレーススマイルコンテスト受賞作品発表ページ〕

品が選出されました。このコンテストは，写真の選考会後，会長の野村泰世先生と専務理事の三みではなく，作品名や応募コメントも重要視され村博先生にお話を伺うことができました。日本臨ます。様々な年代の方々が，親子，ご夫婦，恋人床矯正歯科医会が行っている活動で学校歯科関係同士なども含め，色々なシチュエーションで素晴のものとしては，養護教諭への矯正歯科に関するらしい笑顔を見せてくれる作品ばかりでした。こ

情報提供や，全国養護教諭連絡協議会の研修活動の多数の中からの選考はなかなか難しいのです

として会員矯正歯科医師の講話・講演講師の無料が，心に響いた作品に１票を投じて参りました。

派遣を通じて，学校関係者ならびに保護者や子どコロナ禍になり１年半にわたるマスク生活に慣れもたちに向けて，矯正歯科治療の正しい理解につてしまっていましたので，その下に隠されているながる啓発活動を行われているとのことです。最笑顔を忘れておりました。３００数十人の素敵な満後に野村会長からのメッセージです。「健康保険面の笑顔に出会うことができ，選考会が終わるとでは難しいのは知っておりますが，７歳から９歳心が洗われたような気持になり楽しいひと時でしくらいまでにパノラマ写真を撮影して，萌出が遅た。

い歯などのチェックを行っていただけたらと思いその後，ホームページ上での web 投票に よ るます」とのことでした。

２次選考が１１月１日〜１１月１２日まで行われ，厳正（公益社団法人東京都学校歯科医会な審査の結果，最優秀作品，優秀作品が選出され広報担当理事

８ 令和４年１月 都学歯広報!第１３１号"清水浩一）

令和３年度学術委員全体会報告
令和３年１１月２５日，オンラインによる学術委員全体会が開催されました。５３地区中４２地区の先生が参加しました。
山室直子専務理事の司会により学術委員全体会がスタートしました。開会の挨拶は澤田章司副会長，続いて鈴木博会長より挨拶がありました。
① 鈴木あい子理事より令和３・４年度東京都学校歯科医会作成の冊子について説明がありまし②た。
次回は不正咬合について冊子を作る予定です。
グループディスカッション
８つのグループに分かれファシリテーターは東京都学校歯科医会理事が担当しました。その後グループを退出し全体会で班の代表者が発表しました。
最後に渡邉実副会長より閉会の挨拶がありました。

グループディスカッションのまとめ ――――――――――――――――――――――――
１．GO を科学するについて・冊子を読んだか？
読んだ（２７名）
読まない（１５名）
・GO．G について評価が変わったか？
変わった（８名）
変わらない（２８名）
・学校歯科健診検診で役立ったか？
役立った（１３名）
役立たない（２５名）
・DVD は使ってみたか？
使った（７名）使っていない（３５名）
・DVD を使う予定はあるか？
予定はある（１５名） 予定はない（２７名）
・冊子はよくまとまっていてきれいでよみやすい。
・冊子は解説がきちんとしていたので参考になるが実際は難しい。
・DVD はシンプルなので今後歯科講話で使っていきたい。
・DVD はよくできているので今後是非使っていきたい。
２．不正咬合について困っていること，その他ご意見・開口や反対咬合については見ればわかるが，１，２歯の叢生についてどの程度判断すればよいのか難しい。
・介入の仕方に迷う。予兆の段階で早期介入できれば良いと思う。
・学校歯科医によって判断はまちまちで困っている。
・早期発見と指導が学校歯科医の役目ではないか。乳幼児期は判断が難しい。
・学校で矯正した 場 合，し な か っ た 場 合 を ビジュアルで見せたらよいと思う。
・矯正は自費治療なので咬合判定２をつけにくい。
・叢生の判断が難しい。保護者の不正咬合に対する意識が高まっているので叢生についての問い合わせが多い。
・細かいフォローアップをしたいがなかなかできない。
・いつから治療を始めればよいか悩む。
・永久歯だけでなく乳歯について（特に低位乳歯）不正咬合に入れるか悩む。
３．東京都学校歯科医会へのご意見，ご要望
・都学歯で今後とも勉強させていただきたい。
・幼稚園ではカリエスがほとんどなく，歯肉炎や不正咬合について冊子ができるのは良いと思う。
グループディスカッションは初めての取り組みでしたが少人数なので班ごとに活発な意見が交わされたとても有意義な時間でした。学術委員全体
会で出た意見を参考にして，先生方に少しでもお役に立てる冊子を作りたいと思っております。今後とも東京都学校歯科医会の活動にご理解ご協力をお願い致します。
（東京都学校歯科医会 学術担当理事向井美織）

令和４年１月都学歯広報!第１３１号" ９東京都学校歯科医会

各種委員会紹介

広報委員会 ―――――――――――
鈴木執行部・令和３年度新広報委員会が，令和３年７月１５日（木）１７時より，鈴木博会長・山室直子専務理事出席のもと，清水浩一広報担当理事の司会で開催さ れ ま し た。新 委 員 会 は，岩 立 雅子・氷見育夫・南誠二・和田典也・糠信安宏・宮㟢至洋の６名の委員で構成されスタートし，委員長に氷見育夫委員，委員長代理に岩立雅子委員が選出されました。本委員会の活動は年２回の広報誌の発行，年１回の会誌の発行，歯・口の健康に企画も立ち上げ，表紙の写真の清水百合先生のレ関する作文の審査委員も兼ね，ホームページの更シピは３回の連載になります。また，本年度中に新管理も行います。鈴木博会長の新執 行 部 に なはホームページのリニューアルも行うことになっり，鈴木会長カラーをお伝えするために，まずはております。より充実した見やすいものに変わる

この都学歯広報の表紙を一新いたしました。今ま予 定 で す。そ し て，今 年 度 は３月 に「会 誌 第８５でにない斬新なものをという会長のリクエストに号」を発行予定。都学歯広報は第１３０号，第１３１号

応え赤を基調にしたものにいたしました。新しいまで発行いたしました。

学術研究委員会 ―――――――――
令和３，４年度の学術研究委員会は矢野真人委
員長はじめ，浜野美幸副委員長，金田和彦委員，藍川愛子委員，上保基委員，富塚百々子委員，平野光恵委員の７名の先生方にお願いい た し ま した。学識からは，東京医科歯科大学歯学部咬合機能矯正学分野教授の小野卓史先生をお迎えいたし診断でどのように判断して的確に本人や保護者のました。前回までは「味覚とおいしさの科学」，方に伝え，理解を得ることができるだろうか，不「乳幼児から考える学校歯科保健活動」，「におい正咬合になる前に予防はできるの だ ろ う か，との科学」，「GO を科学する」などデータ分析した

いった諸々のことをこれから２年間でまとめてい結果を考察しまとめられた冊子が脈々と続いておきたいと思っております。第３回目の委員会は緊ります。

急事態宣言も解除になり，感染者数も激減してい今回の学術研究委員会は令和３年７月２９日に第た中でしたので対面での委員会が可能となり，さ１回目の委員会が行われ，テーマはおおむね「学らに懇親会まで開催できました。学校歯科保健の童期の成長発育における口腔機能について」とい最前線で活動を行っておられる学校歯科医の先生

うところに落ち着きましたが，これからの活発な方のお役に立てますような冊子に仕上げてまいり

議論において変更される可能性は十分考えられまたいと思っております。どうぞよろしくお願い申す。不正咬合をどうとらえるか，学校の歯科健康し上げます。

１０ 令和４年１月 都学歯広報!第１３１号"

令和３年度「歯・口の健康に関する図画・ポスターコンクール」審査会及び優秀作品の展示
令和３年９月１６日（木）１５時より，歯科医師会館３階第１会議室において上記審査会が開催されました。
審査委員長に国立大学法人東京学芸大学名誉教授の増田金吾先生を選出し，１９名の審査員により審査が行われました。保育所・こども園・幼稚園の部１０作品，小での優秀作品を選出いたしました。各部門の優秀作品

学校低学年の部４１作品，小学校高学年の部４６作品，中は，都営地下鉄市ヶ谷駅プロムナードギャラリーで，学 校 の 部３０作 品，高 等 学 校 の 部６作 品，特 別 支 援 学

令和３年１１月４日（木）〜令和３年１１月２５日（木）ま校・特別支援学級の部９作品の中から各部１〜３位まで展示いたしました。

令和３年度学校保健（学校歯科医）研修会
令 和３年１１月１８日（木）TKP 市 ヶ 谷 カ ン フ ァ レ ン
スセン タ ー に お い て 令 和３年 度 学 校 保 健（学 校 歯 科医）研 修 会 が１５時〜１７時 に て オ ン ラ イ ン（ラ イ ブ 配信）形式で東京都教育委員会，一般財団法人東京都学校保健会，公益社団法人東京都学校歯科医会の共催のもと開催されました。

講師：山田善裕先生

講師：船山ひろみ先生（研修会の内容は，令和３年１２月６日より令和４年１月６日までオンデマンドにて配信しました）

講師には，東京都教育庁地域支援部歯科保健担当課長

山田善裕先生をお招きし「学校歯科医の職務につ山ひろみ先生より「口腔機能の発達とその支援」の演いて」の演題で，学校とは，学校歯科医の位置づけ，題で，乳幼児期からの口腔機能発達，評価の目安とそ

学校歯科医の職務，学校歯科保健の概要，執務記録のの 支 援 に つ い て 講 演 し て 下 さ い ま し た。今 年 度 も作成と提出について講演して下さいました。

WEB 形式でしたが，質疑応答も活発に行われ，当日続いて，講師の鶴見大学歯学部小児歯科学講座

船は１７３名の参加でした。

令和３年度ブロック別学校歯科医研修会
令和３年度ブロック別学校歯科医研修会は新型コロナウイルス感染症の感染拡大予防対策としてオンラインでの開催となりました。令和３年１２月６日（月）から令和４年１月６日（木）までの１か月間配信されました。研修会に先立ち東京都教育庁地域教育支援部歯科保健担当課長

山田善裕先生，一般財団法人東京都

学校保健会副会長

請地政元先生にご来賓としてご挨基礎知識【歯周病の基礎（歯周病の発症・進行リスク

拶をいただきました。講師は東京医科歯科大学名誉教

因 子，歯 周 病 の 細 菌 学 的 病 因 論 と 変 遷，な ど），分授・総合南東北病院オーラルケア・ペリオセンター長類，全 身 と の 関 わ り，小 児 や 思 春 期 の 歯 周 病】，GOの和泉雄一先生で，「GO を科学する」〜GO 診断の科と G の 違 い を 症 例 か ら 探 る，GO と G へ の 対 応 と 予

学的根拠と歯科健康教育への活用〜と題してご講演い防，健康教育についてお話くださいました。

ただきました。学校歯科医が知っておくべき歯周病の令和４年１月

都学歯広報!第１３１号" １１第５６回 東京都学校歯科保健研究大会期

令和４年 ２月１７日 （木）

日

午後２時

開会

無観客・オンラインライブ配信（YouTube Live）形式※視聴用 URL は２月上旬に東京都学校歯科医会 HP

開催形式（https : //www.tasd.or.jp）でご案内します。
大会終了後，２ヶ月間インターネット動画配信（オンデマンド）予定日

程 １４：００ 開会

表 彰 式

学校歯科保健優良校入選校・東京都学校歯科保健功労者・学校歯科医３０年勤続会員

１４：３０ 図画ポスターコンクール画評・入選者表彰
標語入選者表彰
歯の作文
１５：１５ 研究発表

優秀作品入選者表彰・発表・講評
令和２・３年度

東京都学校歯科保健推進校（園）助成事業
豊島区立朝日小学校

１５：４０ 特別講演

「マルトリートメント〜歯科からのサポート〜」
講師

日本歯科大学

生命歯学部

歯科法医学講座
主任教授

１６：４０ 閉会会
４／８（木）

４／１５（木）
４／２２（木）
５／１３（木）

５／２０（木）
５／２１（金）
６／３（木）
６／１０（木）

７／１（木）

７／８（木）
７／１５（木）７／２９（木）岩原香織

務会計閉鎖会館
都庁新年度ご挨拶来訪
会館
会計打合せ
会館
第１回事業部会
会館
第１回理事会（WEB 併用会議）
会館
第１回広報委員会
会館
第１回予算決算特別委員会
会館
監査会
会館
東京都学校歯科保健推進校（園）助成事業選定校連絡会
会館
第２回事業部会
会館
第２回理事会
会館
第１回選挙管理委員会役員候補者資格審査
会館
第２回広報委員会
会館
選管委員長 代議員出欠票確認
会館
第２回選挙管理委員会
会館
第１５回定時代議員会
会館
第３回理事会（代議員会終了後）
会館
第１回学術部会
アルカデイア市ヶ谷
私学会館
第３回事業部会
アルカデイア市ヶ谷
私学会館
第４回理事会
会館
優良校表彰審査会
会館
第１回参事会【中止】 アルカデイア市ヶ谷
私学会館
第３回広報委員会
会館
第１回 ICT 臨時委員会
会館
東京都立高等学校学校保健研究会役員連絡会【中止】
会館

１２ 令和４年１月 都学歯広報!第１３１号"

報

告８／５（木）

８／２６（木）

９／２（木）

９／９（木）
９／１０（金）９／１６（木）９／３０（木）
１０／７（木）

第１回学術研究委員会
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第７２回関東甲信越静学校保健大会※ZOOM に よ る オ ン ラ イ ン 開 催（ラ イ ブ 配信）に変更
茨城県水戸市
第７２回関東甲信越静学校保健大会
歯科職域部会
ヒロサワ・シティ会館
第５６全国学校歯科保健研究大会
第１回実行委員会
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第４回事業部会
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第５回理事会
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作文審査会
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第４回広報委員会
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歯・口の健康啓発標語コンクール（都学歯締切）図画・ポスターコンクール（都学歯締切）第２回学術研究委員会（WEB 会議）
歯・口の健康啓発標語コンクール審査会
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図画・ポスターコンクール審査会
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予演会（東京都学校保健会研修会）
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第１回東京都学校歯科保健功労者表彰
選考委員会
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第５回事業部会
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打合せ会（ラインワークス）

公益社団法人 東京都学校歯科医会〒１０２−００７３ 東京都千代田区九段北４−１−２０
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発行人／山室直子
印刷／一世印刷株式会社