首里御膳
Shuri Gozen

やんばる地鶏、あぐー豚、首里王朝味噌、島マースなど県産食材・調味料を使用。
日本料理「富士」のお料理を存分に味わえるお勧めセットメニューです。

先付

季節の小鉢 / Seasonal Appetizer

造り

二種 妻一式 / Assorted Sashimi

焼物鰻と長芋の重ね焼き / Baked Eel and Yam

温物

カサゴの養老饅頭 / Steamed Bun with Minced Fish and Grated Yam

揚物

海老とモズクのチキ揚げ / Assorted Tempura

蒸物

茶碗蒸し / Steamed Egg Custard

食事旬の玉蜀黍ご飯 味噌汁 香の物
Cooked Rice with Sweet Corn, Miso Soup, Japanese Pickles

水菓子

甘味 / Dessert¥ 3,800※ランチのメニューは追加¥400でコーヒーまたは紅茶をお付けできます。Lunch Menu can be served with Coffee or Tea for additional ¥400.
※写真はイメージです。Image Photo.

※表示料金には税金とサービス料が含まれています。The price includes tax and service charge.
※食品アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお申し付けください。

For those with special dietary requirements or allergies who wish to know more about food ingredients used, please ask staff.

守礼弁当
Shurei Bento

季節に合わせた食材を活かし、和食の『煮、焼、蒸、揚』をひと品ずつ丁寧に盛りつけました。
和食の王道が存分にお楽しみいただけるお弁当です。

造り

二種 妻一式 / Assorted Sashimi

温物

季節の炊き合わせ / Simmered Dish

焼物

日替わり焼き魚 / Daily Grilled Fish

揚物

天婦羅 / Assorted Tempura

蒸物

茶碗蒸し / Steamed Egg Custard

食事白飯又は五穀米 味噌汁 香の物 / Rice or Mixed Grain Rice, Miso Soup, Japanese Pickles

水菓子

デザート / Dessert¥ 3,200※写真はイメージです。Image Photo.

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※食品アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお申し付けください。

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冷やし麺セット（ 夏季限定 ）Chilled Noodle Set ( Summer Limited )つるんとしたのど越しが良い稲庭うどん又は香り高い茶そばが選べるセットメニューです。旬の夏野菜と冷たい麺で夏の味覚を満喫ください。

麺

冷やし稲庭うどん 又は 茶そば
Chilled Inaniwa Udon or Green Tea Soba

薬味焼き茄子 とろろ芋 オクラ トマト 海苔 卸し生姜 青葱Condiments ( Grilled Eggplant, Tomato, Grated Yam and Ginger, Laver, Green Onion )揚物

天ぷら 海老 白身魚 野菜 / Assorted Tempura ( Shurimp, Fish and Vegetables )蒸物

茶碗蒸し / Steamed Egg Custard

水菓子¥ 3,500※写真はイメージです。Image Photo.

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天婦羅御膳Tempura Gozen

沖縄県産の旬な野菜と魚介をこだわりの温度で天婦羅に仕上げました。
サクッとした食感とボリューム感が満足度の高いメニューです。

小鉢

季節の小鉢 / Seasonal Appetizer

造り二種 妻一式 / Assorted Sashimi

蒸物茶碗蒸し / Steamed Egg Custard

天婦羅

海老 白身魚 野菜 5種 / Assorted Tempura

食事白飯又は五穀米 味噌汁 香の物 / Rice or Mixed Grain Rice, Miso Soup, Japanese Pickles

水菓子

デザート / Dessert¥ 3,500※写真はイメージです。Image Photo.

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沖縄県産美ら海まぐろのレアカツ御膳
Okinawan Chura-Umi Tuna Cutlet Gozen

漁獲量日本3位の水揚げを誇る沖縄の美ら海鮪を使用。鮪の中心がレアの状態で仕上がる様、温度・時間の調整にこだわりました。

小鉢

季節の小鉢 / Seasonal Appetizer

蒸物

茶碗蒸し / Steamed Egg Custard

揚物

沖縄県産美ら海まぐろレアカツ 野菜添え

3種のソース（山葵醤油、タルタルソース、おろしポン酢）
Okinawan Chura-Umi Tuna Cutlet 3kinds of Sauce

白飯

味噌汁

食事

香の物 / Rice, Miso Soup, Japanese Pickles

水菓子

デザート / Dessert¥ 4,500※写真はイメージです。Image Photo.

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国産うな重御膳

Broiled Japanese Eel Gozen
上質な脂が特徴の九州産鰻を使用し、白焼き後20分蒸しあげました。
蒸籠に御飯を詰め一度蒸すことでタレがより馴染み最後まで存分にお楽しみいただける自慢のひと品です。

小鉢

季節の小鉢 / Seasonal Appetizer

造り

二種 妻一式 / Assorted Sashimi

うな重

国産うなぎ / Broiled Japanese Eel and Rice留椀

味噌汁 / Miso Soup

香の物

二点盛り / Japanese Pickles

水菓子

デザート / Dessert¥ 6,000※写真はイメージです。Image Photo.

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【一品料理】
A la Carte Dish天婦羅丼
Tempura Rice Bowl

¥ 2,000

沖縄そば
Okinawan Noodle¥1,300天麩羅うどん
Tempura Noodle¥1,800※写真はイメージです。Image Photo.

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【お勧め】Recommendation

海鮮丼 ( 上 )Assorted Seafood Rice Bowl
( High Grade )¥ 3,800

海鮮丼 ( 並 )Assorted Seafood Rice Bowl
( Nomal )¥ 2,800【お子様メニュー】
Kid's Menu

お子様御膳Kids Set※写真はイメージです。Image Photo.

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¥1,900

【沖縄料理】
Okinawan Dish

本日のチャンプルー
Today's Chanpuru

味噌ラフテー
Stewed Pork Berry with Miso

¥1,100

海ぶどう Sea Grapes¥ 700¥1,200ジーマーミ豆腐
Peanut Tofu

ジーマーミ豆腐揚げだし
Deep Fried Peanuts Tofu

¥ 700

島らっきょうの塩もみ
Okinawan Shallot¥ 800

島らっきょうの天婦羅
Shallot Tempura¥ 900¥1,000※写真はイメージです。Image Photo.

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