６月 給食献立予定表
令和６年日

大分大学教育学部附属特別支援学校
献立名

牛乳

赤の仲間
血や肉になるごはん
3月

4火

胚芽ふりかけ高野豆腐の八目煮○

鶏肉,さつま揚げ,凍豆腐

なすの味噌汁いりこ,油揚げ,味噌カレービーンズドッグ

鶏挽肉,大豆,チーズ

豆苗サラダ

○ ツナ

コーンスープ牛乳,クリーム

麦ご飯
5
水

赤魚の唐揚げ（みそだれ）
かみかみサラダ

赤魚,味噌○ かに蒲フレーク,いりこ（かえり）じゃがいもの味噌汁

いりこ,油揚げ,味噌

コッペパン
6
木

ごぼうと春雨のチャプチェ○

キャベツとあさりのスープ

サラダ油,三温糖

たまねぎ,ごぼう,しいたけ,にんじん
たまねぎ,にんじん,えのきたけ,なす

背割りコッペパン,サラダ油,パン粉
いりごま白,三温糖
サラダ油,じゃがいも,バター

たまねぎ,にんじん,切干しだいこん

715 kcal

トウミョウ,もやし,にんじん,コーン
たまねぎ,マッシュルーム,にんじん,コーン,クリームコーン,えだまめ

32.4 ｇ

米,麦661 kcal

なたね油,三温糖,いりごま白 しょうが27.8 ｇ

三温糖,ごま油

小松菜,セロリ,きゅうり,にんじん,ブロッコリー

じゃがいも

たまねぎ,にんじん,ねぎ678 kcal

ベーコン,あさり

サラダ油,じゃがいも

たまねぎ,にんじん,キャベツ,小松菜

絹ごし豆腐○米,サラダ油,バター

22.5 ｇ

たまねぎ,にんじん,コーン,えだまめ

694 kcal

たまねぎ,にんじん,しめじ,キャベツ,小松菜

24.7 ｇ

ﾌﾟﾚﾐｯｸｽ粉,サラダ油,上白糖
米722 kcal鮭

三温糖,でん粉

33.0 ｇ

豚肉,木綿豆腐,卵サラダ油,三温糖,ごま油

いりこ,油揚げ,味噌にんじん,にら
たまねぎ,えのきたけ,かぼちゃ

米粉パン

トマトミートオムレツ

667 kcal

トマトミートオムレツ○ ウィンナー,チーズコンソメパスタスープ

ロースハム

ごはん

36.5 ｇバター,じゃがいも

たまねぎ,パセリ

オリーブオイル,スパゲッティ

たまねぎ,にんじん,キャベツ,コーン,パセリ

米

いわしの梅煮659 kcal

いわしの梅煮○ 油揚げ,ひじき28.9 ｇ

サラダ油,三温糖

いりこ,油揚げ,木綿豆腐,味噌,わかめ

豆腐の味噌汁コッペパン

切干しだいこん,にんじん,小松菜
にんじん,キャベツ

コッペパン○わかめスープ

684 kcal

鶏挽肉,木綿豆腐

でん粉,なたね油

コーン

卵,ロースハム

マヨネーズ

きゅうり,にんじん,ブロッコリー

わかめ,卵

いりごま白,ごま油

たまねぎ,にんじん,コーン,根深ねぎ

ごはん

米

肉団子とじゃがいもの煮込み

14
金 野菜と雑穀の噛むふりかけ

32.2 ｇしょうが,ごぼう,たまねぎ,にんじん,青ピーマン

米粉パン

13 お豆腐ナゲット
木 ブロッコリーと卵サラダ

胚芽ふりかけ○ ベーコン

かぼちゃの味噌汁12
水 切干の炒め煮

667 kcal

サラダ油,春雨,三温糖,すりごま白,ごま油

ごはん

11
火 ジャーマンポテト

米

豚肉

鶏肉

豆腐ドーナツ10 鮭の照り焼き
月 豆腐チャンプルー

ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質

上白糖

チキンライス
野菜コンソメスープ

緑の仲間
体の調子を整える

コッペパン

手作りあじさいゼリー
7
金

黄の仲間
熱や力の元になる

肉だんご,さつま揚げ○

728 kcal

たまねぎ,にんじん,しいたけ,グリーンピース

27.6 ｇ

野菜と雑穀のかむふりかけ
出し昆布,かつお節,木綿豆腐,油揚げ,味噌

味噌けんちん汁

サラダ油,こんにゃく,じゃがいも,三温糖

32.1 ｇ

ごま油

ごはん

米716 kcal

えごまふりかけえごまふりかけ27.3 ｇ17
月 麻婆茄子厚揚げ入り○春雨スープ

豚ひき肉,厚揚げ,味噌サラダ油,三温糖,でん粉,ごま油

わかめ春雨しょうが,根深ねぎ,たまねぎ,しいたけ,にんじん,なす
にんじん,たまねぎ,えのきたけ,しいたけ,小松菜

コッペパン

コッペパン

667 kcal

黒豆きな粉クリーム

黒豆きな粉クリーム33.1 ｇ18
火 たらと野菜のチーズ焼き

シェルマカロニスープ○

すけとうだら,チーズ

じゃがいも

たまねぎ,コーン,えだまめ

鶏肉

オリーブオイル,三温糖,マカロニ（シェル）

たまねぎ,にんじん,だいこん,マッシュルーム,しょうが,トマトルウから手作りチキンカレー
19
水 コールスローサラダ○

鶏肉

米,薄力粉,サラダ油,バター,じゃがいも

たまねぎ,にんじん,しょうが,グリーンピース

775 kcal

ロースハム

マヨネーズ,三温糖

キャベツ,きゅうり,コーン,かぼす

23.7 ｇ

さくらんぼフレッシュ

山形県産さくらんぼフレッシュ

コッペパン

コッペパン

20
八宝菜
木

○ 豚肉

サラダ油,ごま油,でん粉

675 kcal

たまねぎ,しょうが,にんじん,きくらげ,しいたけ,キャベツ,たけのこ,きぬさや

27.8 ｇ

米粉春巻

春巻

油

にんじん混ぜごはん

フレッシュミート

米,サラダ油,いりごま白

にんじん

667 kcal

ベーコン

サラダ油,バター切干しだいこん,小松菜

28.2 ｇ

でん粉

たまねぎ,にんじん,ねぎ

切干し大根とベーコンの炒め物
21
金 焼ししゃも○ 樺太子持ちししゃも

出し昆布,かつお節,木綿豆腐,卵かきたま汁
ごはん
24 チキンチキンごぼう
月 ほうれん草のソテー

トマ玉スープ米○

鶏肉

でん粉,油,三温糖

ごぼう,えだまめ

ベーコン

サラダ油,バターコーン,ほうれんそう,ほうれんそう

卵

ミルクパン
25 サーモンチーズフライ
火

トマトシチュー

○ サーモンチーズフライ

鶏肉,ベーコンごはん
さばのごま味噌煮

26
水 五目汁

691 kcal27.4 ｇ

にんじん,たまねぎ,キャベツ,トマト
ミルクパン

693 kcal

なたね油

27.5 ｇサラダ油,じゃがいも

たまねぎ,にんじん,しめじ,トマト,パセリ

米

662 kcal

さばのごま味噌煮

28.1 ｇ○ 出し昆布,かつお節,油揚げ,ごぼう,にんじん,だいこん,しいたけ,
えのきたけ,根深ねぎ

木綿豆腐

小松菜と切干の和え物

いりごま白,三温糖

コッペパン

コッペパン

722 kcal

サラダ油,三温糖,すりごま白, しょうが,根深ねぎ,たまねぎ,ごま油,ビーフン
にんじん,しいたけ,小松菜

26.9 ｇ27
肉みそ汁ビーフン
木○ 豚ひき肉,味噌バジルポテト

ベーコン

ごはん
あじの南蛮漬け28
金 高野豆腐の卵とじなすの味噌汁

じゃがいも,オリーブオイル

切干しだいこん,小松菜,にんじん

たまねぎ

米
あじダイスカット○ 高野豆腐,卵677 kcal

油,三温糖

たまねぎ,にんじん,きゅうり

サラダ油,三温糖

たまねぎ,にんじん,しいたけ,きぬさやいりこ,油揚げ,味噌たまねぎ,にんじん,えのきたけ,なす,根深ねぎ※食材の都合により、献立を変更する場合があります。
※献立は毎月発行しますので、朝夕の食事と重ならないようにご活用ください。

梅雨のジメジメと雨の多くなる季節がやってきました。
食事の前の手洗い・うがい清潔なハンカチを身に着けるなど身近な衛生管理に気をつけて過ごしていきましょう。

毎年6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です。食育は生きる上での基本です。
生涯にわたって健康に過ごしていくために食について考えていきましょう。
食べることは生きることであり、健康な体と心をはぐくむことにつながります。
栄養バランスや食品ロス削減など正しい知識を身につけましょう。

できることから始めよう！こんなことも食育活動につながります①家族や友達と楽しく食事をする②１日３食きちんと食べる習慣を身につける③感謝の気持ちを込めて「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする④食器の正しい並べ方や、箸の持ち方など食事のマナーを身につける⑤庭やプランターで野菜を栽培し、料理に使う⑥新鮮で安心できる食材を選び方を身につける28.6 ｇ