内堀君第2195 回 例会

10 月 22 日（木）雨／ 12：30 〜 13：30［松魚亭］
１．講 話
金沢公安調査事務所 所長
近 智徳 氏「公安調査庁について」
２．出 欠
出 席 29 名
欠 席 16 名
ビジター 1 名
３．来訪者
金 沢ＲＣ
武田 吉孝君４．ニコニコボックス
武田吉孝君（金沢 RC）
金沢 RC からメーキャップで参りました。よろしくお願いします。
中村（實）君、松田君
孝藤さんの熱演、お疲れ様でした。近様のお話楽しみにしています。
松本君 近智徳様をおむかえして。お話楽しみにしています。
合計 7,000 円（累計 204,500 円）

第2196 回 例会

10 月 29 日（木）晴れ／ 12：30 〜 13：00［松魚亭］、13：20 ～ 15：00［国立工芸館、県立美術館］
１．見学
国立工芸館、県立美術館（伝統工芸展）鑑賞
２．出 欠
出 席 28 名
欠 席 17 名
３．ニコニコボックス
中村（實）君、松田君
今年度初の職業奉仕委員会の企画「第 67 回伝統工芸展と国立工芸館見学」好天に恵まれ良かったです。
合計 3,000 円（累計 207,500 円）
10 月出席率 79.51％

第2197 回 例会

11 月 5 日（木）晴れ／ 12：30 〜 13：30［松魚亭］
１．講 話
会員 孝藤 まりこ 君「私の名刺」
２．出 欠
出 席 29 名
欠 席 16 名
３．来訪者
米山奨学生
チャン・タイン・ハイ君
４．お誕生日祝い（敬称略）
7日
魚住 安彦、的場 晴次
20 日
西 雅哉
５．ご結婚記念日祝い ( 敬称略 )
11 日
屶網 大介
23 日
辻利陽
６．米山奨学金授受
７．ニコニコボックス
中村（實）君、松田君
孝藤さんのお話楽しみです。今日はすてきな秋晴れです。
畠 君 米国大統領選挙が最終票読みへ 選挙で決着か 下院で決着か 判事の投票で決着か 見ものですね。 トランプさんに「いさぎ良さ」を見せてほしい●会長／中村實博 ●会長エレクト／水巻啓光 ●副会長／小泉幸雄

先日の伝統工芸展・工芸館の鑑賞会、33 名の出席で無事終えました。チケット購入にご協力いただいた皆様ありがとうございました。
魚住君 祝、国立工芸館 名誉館長・元サッカーの中田氏が我が工房で制作された事テレビに出ました
合計 8,000 円（累計 215,500 円）

第2198 回 例会

11 月 12 日（木）晴れ／ 12：30 〜 13：30［松魚亭］
１．講 話
金沢文化スポーツコミッション 代表
平 八郎 氏「地域を磨き、日本を磨く」
２．出 欠
出 席 32 名
欠 席 13 名
３．ニコニコボックス
中村（實）君、松田君
平八郎様をお迎えして。お話楽しみにしております。故濵井会員のお別れ会無事に終わりホッとしました。合掌畠 君 平八郎様をお迎えして。楽しみです。
魚住君 お花をありがとうございます。現代の名工・造園工に友人であり元会員の磯野進吾氏が選ばれました。
蓮池君 先日は故濵井弘利のお別れの会にて、多大なる御厚情を頂き大変有難うございました。無事見送ることが出来ました。
心より感謝申し上げます。
合計 9,000 円（累計 224,500 円）

2021.1.28thu

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NO.

第2199 回 例会

11 月 19 日（木）晴れ／ 12：30 〜 13：30［松魚亭］
１．講 話
金沢市埋蔵文化財センター 職員
前田 雪恵 氏「金沢市の埋蔵文化財保護行政」
２．出 欠
出 席 25 名
欠 席 20 名
３．ニコニコボックス
中村（實）君、松田君
前田雪恵氏をおむかえして 本日の卓話たのしみにしております。先日埋文センターの「金沢縄文ワールド」を見学してきました。よく展示されていてよかったです。
畠 君 前田雪恵氏をおむかえして 楽しみです
合計 5,000 円（累計 229,500 円）■金沢市内 RC メークアップ
メークアップご希望の方は事前に金沢北 RC 事務局へお問い合わせください。
金沢・金沢東・金沢西・香林坊はメークアップ不可となっております。

■ 講話予定● １月 28 日（木）二ツ屋病院理事長 西村 勇人氏● ２月 4 日（木）会員 松川 靖君「私の名刺」● ２月 11 日（木）祝日につき休会
コロナウイルス流行状況により中止・変更になることがあります。

「浅野川暮色」●会員数／ 43 名 ●クラブ設立／昭和 48 年 10 月 3 日●幹事／松田 光代 ●副幹事／喜多 利行 ●会場監督／喜多 利行 ●会計／小泉 幸雄◎例会日／木曜日 12：30〜13：30●クラブ会報委員長／的場◎例会場／松魚亭晴次

発行

金沢市観音町3-4-45 TEL:076-252-2271 FAX:076-252-2273「雪の浅野川」

2020 〜 2021 年度

2020 〜 2021 年度

国際ロータリーテーマ

ロータリーは機会の扉を開く Rotary Opens Opportunities「年忘れ会異聞」
１２月１７日当会恒例の年忘れ会が金城楼で開催された。当日は人間国宝魚住安彦会員の親子作品展も開催され、出品作品に会員の皆様がどの作品を手に入れようかと鵜の目鷹の目で品定めに余念がなかった中で、私は幸運にも砂張のペンダントをゲットした。
年忘れ会は中村会長のあいさつの後、一川社中の津軽三味線で賑やかに始まり、会員の親交を深める楽しい宴がスタートした。
昨年は新型コロナウイルスに世界中会員

ホルガー・クナーク

的場晴次が振り回され、日本でも政府から市民までが右往左往で感染防止に躍起となり、 残 念ながら多くの 国 民が感 染し、中には命を落とされた犠牲者も出た。
特に、新型コロナウイルスは高齢者の方が犠牲となるケースが多く、当会にも私を含め７０歳以上の会員も多く、年忘れ会が楽しく終わった後も自分の歳を決して忘れないよう自覚を新たに、令和３年が明るく希望の満ちた年となるよう願ってやまない。

「還暦からの夢」
私の職業のソムリエは、本来、物作りはしません。 生産者からの厳選食材で調理人が料理を創り、 生 産 者が精魂込めたワインを、流通業者がセレクトする。
そして納品されたワインと料理を、ソムリエは相性が良いだの、悪いだのと、知 識をひけらかし、 お 客 様に話し掛ける。
お客 様から褒 められたら自分 の 手RI 会長会員

木村功一

柄、クレームがくれば、やれ、この年は天候が悪かったとか、保管流通が悪かった、料理のソースは別のソースのほうが良かったなどと、他人のせいにする。逃げ道がある訳です。
私は、究極のソムリエは料理もワインも作れる存在であるべきだと思っていました。

金沢北ロータリークラブ会長メッセージ

善いクラブにしよう。 Let's make a Good club
料理のほうは、調理師免許も 20 歳代で取得していたので、直ぐに実践出来たのですが、ワイン作りは、チャンスに恵まれませんでした。
そのような折、偶然テレビから福井県主催のワイナリー開業セミナーの広報を目にし、 即、申し込み、２０２０年度の受講生となりました。
しかし、コロナ禍で受講開始が延び５月連休明けからの授業開始となりました。
カリキュラムは３年間で今年は、 毎週火曜日、福井県越前市の福井県農業ビジネスセンターに通い、座学と農場で栽培実習です。
甲州とカベルネソーヴィニヨンの葡萄品種を各 20 本の世話をする事になりました。
根元の木の皮 1 本 1 本を剥がし防虫剤を刷毛で塗り、太陽を浴びながら、枝の剪定を繰り返します。 結実すると適房して、実がカビたり、成長が妨げられない様に、風通し良く、日焼けしない様に葉を取り除きます。 葉を採り過ぎると栄養が実に行き渡りません。
本当に手の掛かる物だと思いながら、心地よい汗を流しました。
作業中は無心になれ、暫時コロナ禍
での不安を忘れさせてくれました。

会長

べられ、慌ててネットを張るも、今度は小 鳥や虫に荒らされ、ドンドン葡 萄が減ってゆきます。
｢老人と海｣の一節を思い出しました。
相手は生き物で、自然との攻防です、手を抜いた分、サボった分、収穫量が減りました。
来年は、精進してもっと質・収穫量ともに量産を狙います。
このような実習作業を後２年勉強して、ご縁のある土地を購入、若しくは、借用して、 観光ワイナリーを開業するのが、今の私の夢です。
追 伸：美 味しいワインを作るには、葡萄の樹齢が１５年は必要です。 寿命が足りません！

カベルネソーヴィニヨンの木

赤ワイン用葡萄の破砕

ビン詰め後のラベル張り

冬選定

実習の後、 翌水曜日には、 福井県大野市の白山ワイナリーに作業のお手伝いをします。
こんな事を、5 月から 11 月末 迄でかけて、白ワインが６４本、赤ワインが１７５本出来上がりました。
敵は、自分の怠慢だけではありませんでした、カラスに収穫前の葡萄を食中村實博