（事務連絡）
関係各位
公益財団法人大分県学校給食会

平成２６年度 学校給食用物資価格一覧表の訂正について上記の件について、一部誤りがございましたので下記のとおり訂正させていただきます。お手数をおかけいたしますが、ご確認の程よろしくお願いいたします。
記

１．国産野菜春巻３０ｇ・５０ｇ （124・125ページ）※アレルギー表示に、「ごま」を追記。

（誤）物資コード品名

国産野菜春巻３０ｇ
57821

銘 柄： スワロー食品
価 格：
31 円
単 位： 個国産野菜春巻５０ｇ

57822

銘 柄： スワロー食品
価 格：39 円
単 位： 個物 資 説 明調 理 方 法品

名

国産野菜春巻３０ｇ
57821

銘 柄： スワロー食品
価 格：
31 円
単 位： 個国産野菜春巻５０ｇ

57822

銘 柄： スワロー食品
価 格：39 円
単 位： 個脂質（Kcal)（ｇ）（ｇ）

炭水化 ナトリウ物
ム（ｇ）（mg）

ビタミンCa

マグネ
シウム

鉄（mg）

（mg）

（mg）

亜鉛

A
ﾚﾁﾉｰﾙ β-カロ ﾚﾁﾉｰﾙ
テン
当量（mg）（μg） （μg） （μg）
0.2 Tr33828B1B2C

食物
繊維

食塩
相当量

（mg）

（mg）

（mg）

（ｇ）

（ｇ）

原料の野菜には全て国産を使用し、 凍ったまま１７０℃の油で約４分間
128
2.5
3.6
21.5
384
20
8
0.3
0.06
0.02
91.21.0
その他の具材についても副原料に至 揚げてください。
（具）野菜（キャベツ）[国内、群馬県・神奈川県等]18.70、野菜（たまねぎ）[国内、北海道・愛知県等]10.70、野菜（にんじん）[国内、千葉県・北海道等]3.50、野菜（たけのこ）[国内、鹿児島県等]1.90、野菜（にるまで全て中国産原料不使用で製造ら）[国内、栃木県等]0.30、野菜（にんにく）[国内、青森県]微量、はるさめ[国内、九州・北海道等]3.20、豚肉[国内、静岡県・茨城県等]2.70、豚脂[国内、神奈川県・青森県等]2.10、でん粉[輸入、ヨーロッパしています。皮の小麦粉についても国等]1.30、砂糖[輸入、タイ・南アフリカ等]0.50、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、炒め油（大豆油）[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、乾しいたけ[国内、大分県・熊本県等]0.10、香辛料[輸入、アメリカ・マレー産小麦を使用しています。
シア等]0.10、ごま油[輸入、ナイジェリア・タンザニア等]0.10、水14.00、（皮）小麦粉[国内、愛知県、滋賀県等]18.70、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、ぶどう糖[国内・輸入、アメリカ・日本等、北海道・鹿児島]0.50、大豆油[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、水20.00

原料の野菜には全て国産を使用し、 凍ったまま１７０℃の油で約５分間
128
2.53.621.53842080.30.2 Tr338280.060.02
91.21.0
その他の具材についても副原料に至 揚げてください。
（具）[国内]、野菜（キャベツ）[国内、群馬県・神奈川県等]18.70、野菜（たまねぎ）[国内、北海道・愛知県等]10.70、野菜（にんじん）[国内、千葉県・北海道等]3.50、野菜（たけのこ）[国内、鹿児島県等]1.90、野るまで全て中国産原料不使用で製造
菜（にら）[国内、栃木県等]0.30、野菜（にんにく）[国内、青森県]微量、はるさめ[国内、九州・北海道等]3.20、豚肉[国内、静岡県・茨城県等]2.70、豚脂[国内、神奈川県・青森県等]2.10、でん粉[輸入、ヨーロッしています。皮の小麦粉についても国パ等]1.30、砂糖[輸入、タイ・南アフリカ等]0.50、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、炒め油（大豆油）[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、乾しいたけ[国内、大分県・熊本県等]0.10、香辛料[輸入、アメリカ・マ
産小麦を使用しています。
レーシア等]0.10、ごま油[輸入、ナイジェリア・タンザニア等]0.10、水14.00、（皮）小麦粉[国内、愛知県、滋賀県等]18.70、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、ぶどう糖[国内・輸入、アメリカ・日本等、北海道・鹿児島]0.50、大豆油[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、水20.00

（正）
物資
コード

エネル
蛋白質
ギー

物 資 説 明調 理 方 法

エネル
蛋白質
ギー

脂質（Kcal)（ｇ）（ｇ）

炭水化 ナトリウ
物
ム（ｇ）

（mg）

ビタミン

Ca

マグネ
シウム

鉄（mg）

（mg）

（mg）

亜鉛

A
ﾚﾁﾉｰﾙ β-カロ ﾚﾁﾉｰﾙ
テン
当量（mg）（μg） （μg）（μg）
0.2 Tr
33828

B1B2C

食物繊維

食塩相当量（mg）

（mg）

（mg）

（ｇ）

（ｇ）

原料の野菜には全て国産を使用し、 凍ったまま１７０℃の油で約４分間
128
2.53.621.538420
80.30.060.02
91.21.0
その他の具材についても副原料に至 揚げてください。
（具）野菜（キャベツ）[国内、群馬県・神奈川県等]18.70、野菜（たまねぎ）[国内、北海道・愛知県等]10.70、野菜（にんじん）[国内、千葉県・北海道等]3.50、野菜（たけのこ）[国内、鹿児島県等]1.90、野菜（にるまで全て中国産原料不使用で製造ら）[国内、栃木県等]0.30、野菜（にんにく）[国内、青森県]微量、はるさめ[国内、九州・北海道等]3.20、豚肉[国内、静岡県・茨城県等]2.70、豚脂[国内、神奈川県・青森県等]2.10、でん粉[輸入、ヨーロッパしています。皮の小麦粉についても国等]1.30、砂糖[輸入、タイ・南アフリカ等]0.50、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、炒め油（大豆油）[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、乾しいたけ[国内、大分県・熊本県等]0.10、香辛料[輸入、アメリカ・マレー産小麦を使用しています。
シア等]0.10、ごま油[輸入、ナイジェリア・タンザニア等]0.10、水14.00、（皮）小麦粉[国内、愛知県、滋賀県等]18.70、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、ぶどう糖[国内・輸入、アメリカ・日本等、北海道・鹿児島]0.50、大豆油[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、水20.00

原料の野菜には全て国産を使用し、 凍ったまま１７０℃の油で約５分間
128
2.53.621.5
3842080.3
0.2 Tr338
280.06
0.02
91.2
1.0
その他の具材についても副原料に至 揚げてください。
（具）[国内]、野菜（キャベツ）[国内、群馬県・神奈川県等]18.70、野菜（たまねぎ）[国内、北海道・愛知県等]10.70、野菜（にんじん）[国内、千葉県・北海道等]3.50、野菜（たけのこ）[国内、鹿児島県等]1.90、野るまで全て中国産原料不使用で製造
菜（にら）[国内、栃木県等]0.30、野菜（にんにく）[国内、青森県]微量、はるさめ[国内、九州・北海道等]3.20、豚肉[国内、静岡県・茨城県等]2.70、豚脂[国内、神奈川県・青森県等]2.10、でん粉[輸入、ヨーロッしています。皮の小麦粉についても国
パ等]1.30、砂糖[輸入、タイ・南アフリカ等]0.50、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、炒め油（大豆油）[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、乾しいたけ[国内、大分県・熊本県等]0.10、香辛料[輸入、アメリカ・マ産小麦を使用しています。
レーシア等]0.10、ごま油[輸入、ナイジェリア・タンザニア等]0.10、水14.00、（皮）小麦粉[国内、愛知県、滋賀県等]18.70、食塩[国内、兵庫県・大阪府等]0.50、ぶどう糖[国内・輸入、アメリカ・日本等、北海道・鹿児島]0.50、大豆油[輸入、アメリカ・ブラジル等]0.30、水20.00

アレルギー表示７品目

20品目

小麦

豚肉
大豆

小麦

豚肉
大豆

アレルギー表示
７品目

20品目

小麦

豚肉
大豆

小麦

ごま

豚肉
大豆

ごま