POLÍTICA DE RAINFOREST
ALLIANCE:
Excepción por escasez en la cadena desuministro para titulares de certificados dejugo de naranja
Documento SA-P-SD-35
Versión 1ES

Vinculante a partir del 27 de mayo, 2024
Traducción publicada en 21 de junio, 2024

© 2024 Rainforest Alliance. Todos los derechos reservados.

Rainforest Alliance está creando un mundo más sostenible con el empleo de las fuerzas sociales
y del mercado para proteger la naturaleza y mejorar las vidas de productores y de comunidades
forestales.

Nombre del documentoFecha de suprimera
publicación

Vence

Política de Rainforest Alliance: Excepción por escasez enla cadena de suministro para titulares de certificados dejugo de naranja

27 de mayo de2024

31 de diciembre de2025

Vinculado a
SA-S-SD-1 Estándar de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance 2020, Requisitos para Fincas
SA-S-SD-2 Estándar de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance 2020 Requisitos para la Cadena deSuministro
SA-R-GA-1 Reglas de Certificación y Auditoría de Rainforest Alliance 2020
RA-P-SE-20-V1.2 - Política de Etiquetado y Marcas de Rainforest Alliance

Reemplaza a:-Aplicable a
Titulares de certificados de finca y de cadena de suministro de jugo de naranja en todas las regiones
Las políticas son vinculantes. Las políticas complementan y/o reemplazan las reglas o requisitos relacionadospara las partes a las que son aplicables.
Mas información
Para obtener más información sobre Rainforest Alliance, visite www.rainforest-alliance.org, contáctese a travésde info@ra.org o establezca contacto con la oficina de Rainforest Alliance en Amsterdam, De Ruijterkade 6,1013AA Amsterdam, los Países Bajos.
Descargo de responsabilidad sobre la traducción
Para cualquier duda sobre el significado preciso de la información contenida en la traducción, por favor,
consulte la versión oficial en inglés para clarificación. Cualquier discrepancia o diferencia en significado
causadas por la traducción no son vinculantes y no tienen efecto en las auditorías o propósitos de lacertificación.

SA-P-SD-35-V1ES

2

Excepción a la certificación y trazabilidad
Se otorgó una excepción al balance de masas del Estándar Rainforest Alliance y a las reglas deescasez temporal de suministro a los titulares de certificado de jugo de naranja. Los detalles sobre
el alcance de la excepción se encuentran a continuación.

1. Descripción de la excepción - Balance masas
Debido a las preocupaciones sobre una posible escasez de suministro, los actores dentro de lacadena de suministro de jugo de naranja están exentos de aplicar el requisito 2.3.1, que solo
permite convertir volúmenes para un proceso que puede ocurrir en la realidad. La excepción
permite específicamente la conversión de volúmenes de balance de masa de jugo de naranjaconcentrado congelado (JNCC) a jugo no concentrado (JNC).

LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTRO DEL JUGO DE NARANJA ESTÁN EXENTOS DE LOSSIGUIENTES REQUISITOS.

2.3.1

Los volúmenes solo se convierten para un proceso que puede ocurrir en la realidad, laconversión de productos no puede retroceder a un producto anterior.

2. Descripción de la excepción - Política sobre escasez temporal
Rainforest Alliance reconoce los desafíos actuales en el mercado del jugo de naranja y acepta
que pueden haber circunstancias en las que puede ocurrir escasez que van más allá de nuestra
definición actual de escasez temporal (menos de 6 meses). Por lo tanto, tomaremos en cuenta
solicitudes de escasez temporal de suministro que vayan más allá del período de 6 meses hasta
la temporada de cosecha de 2025. Puede encontrar más información sobre nuestra política
sobre escasez temporal de suministro en nuestra Política sobre etiquetado y marcas registradasde Rainforest Alliance

3. Implicaciones de la excepción
Los informes en línea para créditos de balance de masas (incluida la conversión de JNCC a JNC)
se realizarán como se describe en el capítulo de Trazabilidad de los requisitos de la cadena desuministro y continuarán como de costumbre, pero con un factor de conversión apropiado. Porejemplo, para convertir JNCC (66 Brix) a JNC (11 Brix), utilice una relación de conversión de 6. En
este ejemplo, esto significa que 1 kg. de JNCC puede convertirse a 6 kg de JNC Cuando los Brix
son desconocidos o poco claros, le aconsejamos emplear una relación de conversión de 5.5. El
sistema de trazabilidad en línea se actualizó para respaldar esta excepción.

SA-P-SD-35-V1ES3