広島工業大学紀要研究編
第 45 巻（2011）pp.37-42

論

文

里山を形成する環境要素の継承創発― 植物の不思議発信による環境教育の試み ―今川

朱美 *・村上大輔 **・上野和之 ***（平成22年10月29日受付）

Revaluing Environmental Components in Satoyama― A Trial of Environmental Education through Feeling Wonders of plants ―Akemi IMAGAWA-SATO, Daisuke MURAKAMI and Kazuyuki UENO
(Received Oct. 29, 2010)

Abstract
Recently, satoyama, which used to be a place to supply daily necessities goods, has becomeless and less important everyday for our lives. On the other hand, attention is being paid to environmental education, and the main focus is on satoyama. Therefore this study shows the possibility of environmental education by teaching the mystery of a plant called kakuremino,
which is an example of educational materials founds in satoyama.
Key Words: intermediate and mountainous region, SATOYAMA, space design, Spread design
education, Area Planningを目的とした環境保全活動や自然体験等のニーズが高まりを

１．はじめに見せ，それらの場の１つとして多面的な機能を有する里山が里山※１）は，燃料や資材，肥料などの供給源として農村注目されている。くらしへの必要性が低下した里山であるが，住民の生活を支えてきたが，燃料革命以降，生活様式の変

現代における里山の価値は，①景観，②生物多様性保護の場，化や農業の担い手不足，林業の採算性低下などの要因によ③バイオマス生産の場，④レクリエーション・教育の場，⑤り役割が薄れてしまった。また，国内の人工林の面積は，天然林へ誘導する場，の５つに分類される（表１）。

昭和 41 年から平成 19 年の間ほぼ一定であるが，その内，また，環境基本法（1993）の制定※２）と「食料・農業・管理不足の見られる人工林の蓄積は 558 百万㎥（S41 年）

農村基本法（1999）」が改定され，里山の重要性の認識と未から 2,651 百万㎥（H19 年）と約５倍に増加している。こ来に残すべき貴重な財産であるという方針が示されている。のことから，二次的自然が構成要素でもある里山の荒廃が本研究では，日本特有の自然環境であり，貴重な財産で見て取れる。里山は，人的管理を必要とするが，人手不足ある里山を意義ある形で次世代に残すべきものとして，次や利用価値の低下による管理不足等が起因している。

世代をになう小学生を対象とし，里山に存在する植物（こその一方で，近年，地球環境問題の深刻化等により，環境こでは特に植物の葉について取り上げる）の不思議発信にに対する関心の深まりから，レクリエーションや療養，教育＊＊＊

広島工業大学工学部

都市デザイン工学科＊＊＊

広島工業大学大学院

工学研究科

＊＊＊

なぎさ公園小学校

よる，環境教育の可能性を考察するものである。

建設工学専攻― 37 ―

今川朱美・村上大輔・上野和之
表１

現代における里山の価値

生物多様性
保全
バイオマス生産

里山の管理活動特徴

里山の動植物の中には，管理不足によっては，目にする手入れの行き届いた里山の「雑木林」の景ことのできない希少な種も存在する。その１例として，近観は，庭園的景観とも表現され，文学作品

年 個 体 数 の 減 少 が 懸 念 さ れ て い る ギ フ チ ョ ウ（ 学 名：等でもその景観の美しさが表現される。

Luefdorﬁa japonica）が挙げられる。ギフチョウはチョウ

多様な環境を有する里山は，多種多様な動目，アゲハチョウ科，ウスアゲハ亜科に分類されるチョウ価値
景観

2-2

植物の生息地となり，複雑な生態系がつくらの一種であり，環境省カテゴリーの絶滅危惧Ⅱ類に指定され，様々な環境変化に適応することが出来る。

れている。ギフチョウはコバノミツバツツジ等の花の蜜を里山は多くのバイオマスを蓄えている場で好み，摂食種であるカンアオイの葉に卵を産み付ける。しあり，循環型社会を目指す未来型の資源供かし，管理の行き届かない里山においては，コバノミツバ給の場として期待される。
明るく開放的な林内は自然と親しむ絶好のツツジの結実数などが減少，ギフチョウの産卵数の減少な場であり，多様な動植物と接することがでどが見られ，ギフチョウが里山から追われている状況にあきる，人と自然の関わりを学ぶ。

ることが見て取れる。また，ギフチョウを里山の指標とし天然林へ種の偏りの無い状態での天然林へ誘導するて捉え，ギフチョウの飛翔確認数や卵数等を調査した八田誘導ことにより，本来の自然状態を取り戻す。

らによると住処を追われたギフチョウが限定されたエリアレクリエー
ション・教育に集まることにより，カンアオイが食べ尽くされてしまい，更なる種の絶滅の可能性も考えられるとしている。

２．里山を構成する要素とそれを取り巻く現状
2-1

その他にも，管理活動の有無によって，絶滅が危惧される種が存在する。環境省によると，我が国の絶滅が危惧さ里山を形成する環境要素

里山は，そのほとんどが二次的自然であり，二次林の他，れる種は動物で 669 種，植物で 1994 種であるとされ，そ水田や畑地，水路，ため池，道路，川などによって形成さの合計は 2663 種にも及び（平成 16 年７月），更なる絶滅れている。一般に「ヤマ」と言われる二次林だけを見ても，危惧種の増加も考えられる。それらは，開発や環境汚染，アカマツ林，コナラ，クヌギなどの落葉広葉樹林，竹林，乱獲，外来種による競合などにも起因するが，多くが里・林道などが含まれる。そのような二次的自然は人間の働き里山を生息地としている種であり，生物多様性保全の観点

かけによるかく乱にともなって今日まで形成されてきたたから見ても，かつて多様な生態系を維持し，その多面的機め，原生林とは異なる形の自然と，その環境に適応した生能で人々の暮らしを支えてきた里山の危機的状況がうかが物による特有の生態系が成立した。そのため，里山の質的える。そのため，国民の知識やモラルが求められている。

変化によって里山を生育・生息場所とする多くの生物の生

３．環境教育の系譜

育・生息地の消失し，それらが存在することによってもたらされる生物多様性や，環境保全機能，防災機能などを含

3-1

環境教育の歴史む多面的機能の消失を意味し，管理作業は必要不可欠なも環境教育は，20 世紀初頭より始まった欧米諸国の自然のとなっている。しかし，里山の必要性が低下し，問題意保護・環境保全の潮流と，イギリスのネイチャートレイル

識を持つ森林ボランティアや活動団体のみが里山の維持・やアメリカの国立包囲等で長年実施されてきた自然解説の管理・整備を行っている現状では，これらの環境要素を主活動が背景となり，アメリカで「環境教育法（1970 年）」体とした里山を次世代へ引き継ぐことが困難である。

が立法化されたのを契機に世界的に注目されるようになった。この環境教育法では，「環境教育とは，人間を取り巻く自然及び人為的環境と，人間との関係を取り上げ，人口，汚染，資源の配分と枯漁，自然保護，技術，都市や地方の開発計画などが人間環境に対して，どのような関わりあいを持つかを理解させるプロセスである。（中略）そして市民の中に，我々の生存 を確かなものにし，生活の質を向上させるには，環境の重要さを認識し，責任ある行動をする必要があると知らしめることを目指す教育である。」と，規定されている。
1972 年ストックホルムで開かれた国連人間環境会議の

図１

里山を形成する環境要素

人間環境宣言と勧告において，環境教育は環境問題解決の― 38 ―

里山を形成する環境要素の継承創発ための必須の活動とされ，環境教育の重要性が世界で認知育学会の研究紀要の中で「自然保護教育の歴史と 現状・されることとなった。1975 年のベオグラード会議で発表

今後の問題」について的確な整理を行い，柴田※４）（1975）

されたべオグラード憲章では，「環境教育の目的は，個人は，自然保護教育のプロセスとして，「基本的には，①自と社会集団が，総体的な環境とそれに関わる問題について，然に親しむ，②自然を学び理解 する，③自然を守るとい関心と感受性を持ち，人類の重大な立場と役割を理解し，う三つの階程が考えられる」としている。

環境の保護・改善に参加する意欲と，問題解決のための技

しかし，金田※５）（1975）が「自然保護教育では，まず 自能及び評価能力を身につけ，また適切な行動を起こすため然に関する知識 が必要になります。そして，前述した 自に，環境問題に関する責任と，事態の危急性についての認然に対する価値観 が教えこまれ，自然保護を基調とした 自識を深めることができるようにすることである」とされ，然に摸する態度環境教育の国際的な共通理念が明確になった。また，環境べているように，そこにはまず「自然保護ありき」の教育教育の目標段階も示されている（表２）。

として，一定の価値観を教え込む姿勢が認められる。柴田の育成が行われなければならない」と述のプロセスにおいても，主体的な評価能力を育むプロセス
表２

環境教育の目標段階（ベオグラード憲章）段階
１２３４５６目標
関心 Awareness
知識 Knowledge
態度 Attitude
技能 Skills
評価能力 Evaluation
参加 Partticipationが欠如しており，「自然を守る」という目標も，後で述べる
ように自然環境保全の一つの方法にすぎず，「自然保護＝自然を守る」という価値観が優先される教育であった。
一方，1960 〜 70 年代の激しい公害に対して，公害教育が各地で実施されるようになった。昭和 39 年には，文部省・教育委員会の指導を受けた「東京都小中学校公害対策研究ability会」が発足し，公害対策基本法（S42）の成立と共に全国組織に発展した。そして，文部省の教育過程（S46）に「公環境教育の唯一の政府間会議であるトリビシ会議（1977）

害と教育」が取り込まれ，各地の自治体によって，公害教において，環境教育の基本目的として「個人および地域社育用の副読本や指導書が続々と作成された。その後，産業会をして，その環境の生物的，物理的，社会的，経験的，型公害の鎮静化とともに，昭和 50 年には，これは環境教文化的側面の相互作用の結果もたらされた天然および人工育研究会と名称変更し，現在も湖や河川の汚染問題，エネ

環境の複雑な特性を理解せしめ，かつ責任ある，また効果

ルギー，ゴミ（リサイクル）問題への取り組みなど，対象的な方法で，環境問題を予測し，解決し，かつ，環境の質療法的な公害対策教育に取り組み続けている。

を管理する活動に参加するための知識，価値観，制度，お最近では「環境保全のための意欲の増進及び環境教育のよび実際的技能を獲得せしめること」「現代世界の経済的，推進に関する法律（H15）」が策定され，環境教育は「環政治的，生態的，相互依存関係を明らかにすることであり，境の保全について理解を深めるために行われる環境の保全

このような現代社会においては異なる国々による決定や行に関する教育及び学習」と方向をかえつつある。

動が国際的な影響を及ぼしうる。この点に関して環境教育

４．里山を利用した環境教育

は環境の保護と改善を補償しうるような，国際間の新しい秩序のための基礎として，国家間，地域間に責任と連帯感

前述したように，近年，環境教育の重要性は認知がなさを育成する手助けになるべきである。」と掲げられている。

れ，日本でも多くの環境教育の取り組みがなされている。
一口に環境教育とまとめても，その内容は様々であり，大3-2

日本における環境教育の起源

別すると，Ⅰ自然・社会環境について生態系の原則を中心

日本の環境教育の起源は，自然（保護）教育と公害（対としたもの，Ⅱ人間や社会についての理解，および参加を策）教育にある。小学校令（1886 年）に基づく，天然物進めるために必要な環境教育の側面とが存在する（表３）。

及び現象についての知識を得させる学科としての「理科」

また，環境教育の場として里山が利用されるケースも多くの誕生と，国民学校令（S16 年）の「自然の観察（教師用）」ある。里山で環境教育が行われる多くの場合，森林が利用の作成があげられる。その後は，高度経済成長期に自然破される。林野庁の定める森林における環境教育の基本的な壊が進んだため，日本自然保護協会が「自然保護教育に関考え方として，「国土の約７割を占める森林は，①地域のする陳情（S32 年）」を行い，次いで日本生物教育学会が「自自然条件や社会・経済の違いを反映し，多様な動植物が生然保護教育に関する要望書（S46 年）には」を提出してい息・生育する豊かな森林生態系を育んでおり，自然体験学る。このように 1970 年代に入って，自然保護教育に関す習の場として最適。②複雑で変化にとんだ森林の中では，※３）る議論が高まりを見せ，青柳 （1975）は，日本生物教周囲の情報等を的確に判断し行動することが必要。森林内― 39 ―

今川朱美・村上大輔・上野和之

で，子どもたちが自ら体験し，学ぶことを通して，「生き表４

名称る力」が育まれる。③さらに森林内での体験学習を深める

効果

特徴

ドリカム 小 学 生 が 対 象。 ゲームや人々と 地域の人とスクール 生き物のビンゴ の 交 流 を 通 し， 子ども達の『山の力』 等のゲームや樹 地域を改めて知 交流と文化（ 島 根 県 木の伐採，薪割 る 機 会 と な っ の伝承。
柿木村） り体験など。
た。

ことにより，「人と森林との関係」などについて実感をもって理解。
」と表しており，森林での環境教育の効果が期待されている。
表３取組

環境教育の事例

環境教育の内容と側面

山・ 川・ 小学校高学年が 森林と水の関わ 授業的で多海をつな 対象。
ネイチャー りや，森林整備 岐に渡る内ぐ森林環 ゲームや間伐体 の必要性，農水 容の取り組
境 教 室 験，水産・農山 産物と水のつな みである。
（青森県） 教室の開催。
がりを理解。

Ⅰ自然・社会環境について生態系の原則を中心としたもの①遺伝子レベルの多様性，②個体レベルの多１）多様性 様性，③地域個体群レベルの多様性，④生態系レベルの多様性，⑤社会・文化の多様性①生物種間の相互依存性，②自然系と人間
２）相互依
社会系の相互依存性，③人間社会系の相互存性
依存性，④個人と社会系の相互依存性

学校の木 県内小中学校で 生徒は活動に積 学校というを知ろう 木の葉カルタや 極 的 に 取 組 み， 身近な施設（ 佐 賀 県 木の図鑑づくり 樹木や生き物の を利用。
佐賀市） などの活動の実 種類などにも関施。
心を示している。

①再生不可能な資源の有限性，②再生可能
３）有限性 な資源の成長の有限性，③人的資源の有限性，社会系の成長の有限性
４）物質の ①水の循環，②空気，大気の循環，③食物の循環循環／食物連鎖，④人間活動と自然の循環的な参加のある作業による学習が効果的であるとされ，多種多様な活動を見，聞き，体験することによって，参加者Ⅱ人間や社会についての理解，および参加を進めるために必要な環境教育の側面の心にきざまれるような環境教育が必要とされている。

①自分自身について知る，②自
１）自分自身について分の文化的・社会的背景を知る，教える③自分自身を大切にする

５．植物の不思議発信による里山へのいざない
5-1

２）人間関係の中で行 ①ひとりひとりのユニークさを尊動すること，協力 重する，②相手を理解し，受容する，③集団での作業で協力するについて教える

里山の不思議を見つけるために里山の持つ多面的機能や環境要素を次世代へと引き継ぐために環境教育が効果的であることは疑いの余地もない。
そこで，環境教育の対象として，より感受性が強く受容す①社会変革へ参加する，②社会
３）社会の中で行動すの意思決定の方法を知る，③社
ることについて教会への問題提起を行う，④異なえるる社会や文化を受容する

る柔軟な年代とされる小学生低学年〜中学年の子どもを対象とした里山での環境教育を試みた。本研究では，里山の不思議を見つけ，観察や考察を自発的に行う中で，「里山①国際社会の仕組みを知る，②
４）国際社会の中で行国際社会の石家低に参加する，動することについ③国際社会への問題提起を行う，て教える④国際社会の多様性を受容すると関わりながら里山を知る」ことを目的とした。あらかじめ，子どもが興味を持ちそうな不思議を我々で複数準備した上で子どもたちが自ら不思議を発見するように促した。
今回は小学４年生と２年生の２名の子どもを対象とし，以下に，現在までに行われてきた里山を利用した環境教

元本学教員の伊藤秀敏氏指導のもと里山歩きを実験的に育の取り組みを挙げる。事例として，①ドリカムスクール行った。今回の里山歩きは，決まったプログラムは用意せ『山の力』（島根県），②山・川・海をつなぐ森林環境教室（青ず，子どもたちの興味を最優先し，その場で見つけた不思森県），③学校の木を知ろう（佐賀県）の３つを挙げる。

議について説明を行いながら散策した。子どもたちが特に事例は，子どもを対象とした環境教育であり，一定の効果

植物に興味を示したため，我々は，植物の名前や特徴などがあったとされているものを選定し，その取り組み内容，について説明を心がけ，種類ごとにクイズなどを織り交ぜ効果，特徴について紹介している（表４）。

ながら，子どもたちの理解を確認しながら詳しく丁寧に行３つの事例を比較すると，子どもの興味を引くような導なった。子どもたちは話を熱心に聴いたり，気に入った植入として，ゲームや遊び，創造的な工作などが手法として物の葉や木の実などを持ち帰ったりといった姿を見せた取り入れられている。また，地域や学校といった身近な場（図２）。

所を題材として取り入れることによって，森林の機能や動４月からはじめた里山歩きの中で，子どもたちが特に興植物についてだけでなく，人・地域・森の関わりといった味を持ったことは「葉の形状」についてであった。植物の総合的に地域ついて考え，学ぶという結果にも至っている

葉には様々な形が存在し，それらは主に多くの日光を得ると考えられる。環境教育は学習者に身体的，感情的，思考ために，環境条件によって様々な葉のかたちが存在すると― 40 ―

里山を形成する環境要素の継承創発

図２

表紙①いろいろな葉っぱの形①いろいろな葉っぱの形②葉っぱのはたらき②葉っぱのはたらき③カクレミノの葉っぱ

里山で発見の喜びされている。植物の中には，成長に応じてその葉の形を様々に変化させる種が存在し，その代表的な例として，ウコギ科，カクレミノ属のカクレミノ（学名：Dendropanaxtriﬁdus）がある。カクレミノは関東南部以西の本州・中国・四国・九州・沖縄・朝鮮南部・台湾等に生息する常緑亜高木性の樹木である。温暖な地域の二次林や常緑広葉樹林の林庄に生育する。やや暗い林内に生育することが多く，生長すると樹高５〜７ｍほどになる（図３）。
カクレミノは，その葉の形を生長に応じて変化させ ,1つの種で多様な葉の形を持つ植物である。

④葉っぱの形の変化のひみつ

図３

カクレミノ

「カクレミノは，始めは他の陰に隠れてしまっているけど，ゆっくりと大きくなって，他の木を追い越してしまう。」という説明を受け，子どもたちは先に取り上げたカクレミノの成長や葉の形の変化などに大変興味を示した様子で⑤まとめあった。里山歩き終了後は「また行きたい。」，「次はいつですか？」といった声を聴くことができ，里山に対して興味・関心を持ったと考えられる。
5-2

里山歩きからの学び

里山歩きを経て，２名の小学生が，『はっぱの形のふしぎ』というテーマで夏休みの科学研究※６）として，里山歩きで得た学びをまとめている。
（表５）①いろいろな葉っぱの形（以前から有していた葉の形の違いに対する疑問を，畑の作物であるカボチャ，ナス，ピーナッツを題材にして問違いは太陽光を効率的に得るためと考察），③カクレミノ

題提起），②葉っぱのはたらき（光合成などの葉のはたらの葉っぱ（葉の形の変化を紹介），④葉っぱの形の変化のきを学習の結果をまとめ，葉の必要性を紹介し，葉の形のひみつ（柿の葉を用いて，葉脈に沿って落花生の葉の形に― 41 ―

今川朱美・村上大輔・上野和之て切り抜き，葉の変化をたどっている。），⑤まとめ（カク謝

レミノの葉の変化を受けて，多種多様に存在する葉の形の変化（進化）の順序について考察），と絵本のようにまと辞

里山歩きとカクレミノの観察を小学生らに指導するに当めている。

たり，伊藤秀敏先生にご協力とご教授をいただきました。

子どもたちの不思議発見から気付きとして①葉の形は大ここに感謝を表します。

きく分けて６種類に分類され，②それらの形は，楕円形の註

ものから始まり，葉の先端が分断された形のものを経て，楕円形の小さな葉へと変化していく，と結論付けている。

１）里山は，一般に平地林であろうと，山地であろうと人

これは，里山歩きにおける，観察や④で行った，柿の葉の里の近くにある農用林野のことを指し，水生生物の産卵実験による成果である。子どもたちは，今回の里山歩きを場所やその他の生き物の住処となる耕地や，水田，ため通して，身近な疑問と結びつけて学習を行い，柔軟に結論池，水路といった人工的に作られ，自然と密接な関係にを導き出すことができた。また，里山からの不思議の発信ある農用山林を含めた農村環境を里山または里地と呼ぶを行うことによって，子どもたちが自発的に里山と関わりこともできる。

ながら考える力を身につけるきっかけも与えることが期待

２）環境基本法：公害対策基本法（1967）の廃止により平できると確信した。

成５年に制定・施工
３）文献１

６．おわりに

４）文献２
５）金田平（1929 − 2007）自然保護教育者

本研究では，里山を構成する環境要素を次世代に継承し６）第 48 回広島市科学賞に応募。佳良賞を受賞した。ていくことを目的として，環境教育の試みを行った。里山歩きによる植物の不思議発信は，こどもたちの興味や関心

参考文献の芽生えを創発し，興味の対象を深く考えるきっかけを与えることがわかった。

１）青柳昌宏：自然保護教育の歴史と現状，日本生物教育

近年，環境教育の重要性は認識され，主に『体験型』の学会研究紀要，1975

環境教育が一般的なものとなっている。今回の「里山歩き」

２）柴田敏隆：環境問題と環境教育

国土社，1975

生涯による効果より，多様に存在する個人の価値観や興味の対学習時代の環境学習，社会教育，47 巻 10 号（頁 36

象などに適応した形の環境教育が必要であると考える。子〜 39）,1992 年 10 月，阿部治

ども達の自発的な興味・気づきによる『発見型』の環境教

３）和田秀次『広島市里山整備士養成講座 受講テキスト』

育の拡充も必要である。

2009

今後の環境教育の課題として，多様化の進む個人の意識

財団法人広島市農林水産振興センター

４）中川重年『森づくりテキストブック』2004 山と渓谷社

や趣向などにより適合する形の『体験・発見型』の環境教

５）中西麻美『里から見た森・川・海・空』2003

育が必要であり，それに加えて，里山のスペシャリストのワークショップ：森・川・海のパートナーシップ育成も急務と言える。よって，それらを満たされるために

６）阿部

は地域やコミュニティを主体として，老若男女問わず，全

７）犬井正『里山と人の履歴』新思索社，2002

体を巻き込んだ形での環境教育の取り組みが必要ではない

８）八田耕吉『里山の指標となるギフチョウの保全』か，と考える。

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治『子どもと環境教育』東海大学出版会 1993