2019年2月号 NO.752号

CONTENTS 目次

金沢商工会議所会報

働き方改革で人手不足克服へ 〜会報特別座談会〜

２

フードピア金沢2019がいよいよ開幕！ 〜各種協賛事業のご案内〜

８

北陸新幹線開業4年目を迎えるが、ストロー現象はみられず 〜第5回県外資本企業の支店・営業所の動向調査〜

10

生産性向上トレーナー派遣制度を活用しましょう！

11

軽減税率対策補助金の対象拡大・補助率引上げについて
第68回金沢百万石まつり開催概要
新入社員受け入れ準備セミナー開催のご案内

AR

会議所の動き12

職人の手仕事 〜伝統工芸に技を見る〜 vol.8

13

商店街イベント情報

14

SCHEDULE 2月の日程
2/1（金） ● EPA活用セミナー
6（水）

20（水）

専門家定例相談［税務］◆ リテールマーケティング検定試験（1 〜 3級）

専門家定例相談［経営］9（土） ★ 第4回婚活パーティー「ざわこん」

22（金） ● 環境マネジメントセミナー

10（日） ◆ 珠算検定試験（1 〜 3級）

24（日） ◆ 簿記検定試験（2・3級）

13（水）

27（水）

専門家定例相談［法律］

専門家定例相談［法律］

19（火） ● マネジメントスキルアップセミナー●

セミナー

無料相談※要予約

◆

検定

★

イベント

○会報の目次にご注目ください！
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平成30年度の表紙について

当地に脈々と受け継がれてきた数多くの伝統工芸は、生活様式の変化や職人の高齢化・後継者不足により、中には技術の保存および継承が危ぶまれる状況が発生しています。
当所では、こうした稀少な伝統工芸を保存・継承していくため、今年度の会報表紙のテーマを、「伝
統工芸の細部に光る手仕事」とし、工芸品の魅力をご紹介していきます。
・2 月号の表紙：「箏」（P13 で特集）
※本誌記事の無断転載を禁じます。

1

2019.2STEP
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INFORMATION「専門家定例相談」のご案内
無料

経営に関する法務全般、創業、事業引き継ぎ等の「こんなとき、どうしたらいいのかな？」というお悩みに専門家（中小企業診断士・税理士・弁護士）がお答えします！
＊原則として、
毎月第１〜４水曜日・専門家別に開催しています（ご相談時間は、①13:30 〜 ②14:00 〜 ③14:30 〜のいずれか30分間です）。
＊ご利用の際は、上記「今月の日程」
を確認の上、
電話でご予約く
ださい（ご相談内容によっては別の事業をお勧めさせていただ
く場合がございます）。

まずはお気軽にお電話ください TEL 263-1161
事前にご連絡頂きましたら、19時までご相談をお受けしております。
（相談時間 平日8：45-17：15）
ホームページ h t t p : / / w w w . k a n a z a w a - c c i . o r . j p /特 別 座 談 会

働き方改革で人手不足克服への対策や取り組みをお尋ねします︒

よい企業へ転職を望む人が増えてい者数が徐々に減る傍ら︑より条件の次に求職者側をみると︑新規求職

松竹●石川県内は現在︑人手不足感ます︒一時は在職中に転職活動をす･ 倍を大きく上回重視に変わりました︒例えば祝日も求職者はこれまで︑金銭面の条件日制など︑条件に2
また︑新規求人は︑ほぼ全産業で増性の就業率が高い反面︑管理職に占れています︒

める女性の割合が低いことが挙げら
カ月連続前年同月比で増加

いつきません︒資格が必要な上︑勤により求人が盛んです︒運輸 郵･便は︑ドライバーの求人増に応募が追

また︑生産用機械も︑好調な受注

間労働の罰則適用まで 年の猶予がを求められています︒建設業は長時正﹂﹁給与処遇の改善﹂﹁生産性の向上﹂

北川●建設業は人手不足に悩み︑働建設業界全体で改善が必要

務時間の長さや休日勤務などの労働ありますが︑当社は既にクリアして一つの要因と思われます︒

を図るのが課題です︒

おり︑後は現場での週休日の確保

しかし︑改善は容易ではありませ

ますが︑土木は大半が公共事業︑建電子部品・デバイスは︑大口発注がいます︒

ん︒建設業には︑土木と建築があり

2
減少気味で︑求人は落ち着いてきて一 方︑ ス マ ホ や 自 動 車 関 連 な ど の5き方改革では特に﹁長時間労働の是条 件 が 求 職 者 か ら 敬 遠 さ れ る の が︑日本に戻ったためとみられます︒

中国の環境規制強化に伴い︑発注が中です︒
経済がグローバルに動くため︑業は︑えています︒特に製造業の中で繊維工

今後の課題としては︑石川県は女細かくこだわる人が目に付きます︒

休める完全週休を重視していましたが︑最近は休日

る２ ･ 倍で︑全国第 位の高さです︒正社員の求人倍率も１

10 2
･ 倍に

54

昨年の完全失業率は ％以下で推達し︑過去最高でした︒

4

2

62

移し︑ほぼ完全雇用と言えます︒
写真左から福永泰男氏、松本要氏、北川義信氏、日根野幸子氏、松竹泰男氏

22019.2︱はじめに︑人手不足の現状と各社が広がっています︒有効求人倍率はる傾向が強まりましたが︑今は少し

年ぶりに

カ

月︑実に

落ち着きました︒

昨年 ︑

月

45

倍台となりました︒

2 10は 全 国 平 均 の１

月連続で

9

02

9

討論者 ( 順不同 )北 川 義 信 氏 北川ヒューテック㈱会長 / 副会頭
日根野幸子 氏 加賀種食品工業㈱社長 / 議員松本
要 氏 松本機械工業㈱社長 / 議員
福 永 泰 男 氏 サイバーステーション㈱社長 / 評議員
松 竹 泰 男 氏 石川労働局長

人手不足が深刻化するなか、中小企業にとって人材の確保・育成や生産性向上は、喫緊の課題です。
各種雇用情勢のデータから浮かび上がる中小企業の現状と課題を踏まえた上で、社員のスキルアップ、
IT 投資などによる働き方改革の実践事例を交えながら、次の一手に繋がる道筋を討論いただきました。

築は割が民間事業で︑仕事の中身が大きく異なります︒
土木は屋外作業が多く︑仕事の進行は天候に左右されます︒特に北陸

こうした構造的問題を抱えるため︑年以内の離職率

初任給などの賃金を上げても若年層の募集に苦戦し︑は大卒で ％︑高卒で ％に上りまたいと考えています︒

中途採用で定着率を上げる

会社は立ち行かなくなります︒

そ こ で 手 を つ け た の が︑﹁中途採

用 の 強 化 ﹂ と﹁ 生 産 計 画 の 見 直 し ﹂です︒

年ほど前まで︑高卒者をす︒ そ の 後︑ 離 職 者 の ほ と ん ど は︑

年たち︑立派な戦力になっ主な製品は︑最中の皮など和菓子特徴で︑若い人とミスマッチがあっら ︑採用していました︒しかし︑入社か

新卒はは雨や 雪 が 多 い と い う ハ ン デ ィ を 抱
同業他社ではなく他産業へ移ります︒

を大事にして残業は極力減らし︑女

日根野●当社は︑社員２４０人のうえている中で︑かといって工期を守
つまり︑下請けや発注先を含む業たころに辞めるのです︒当社の仕事

当社は社会的使命を自覚し︑まずたのかもしれません︒結局︑新卒の定

週の材料で︑付加価値が高い半面︑作

現場でのまた︑生産性向上のため︑あらゆり︑応募数は年ほど前で求人の
しかし︑最初からうまくいっていたわけではなく︑カ月
日でも休めれ年 近 い 人 が た く さ ん い ま す︒

時間限定﹂で残業んが︑あらかじめ時間を限定するこしてもらいます︒強制ではありませは︑正社員に﹁どうしても納期に間に合わせたい時

一 切 し な い こ と を 目 標 に し ま し た︒

を見直し︑春先から準備して残業はさらに︑暮れに集中する生産計画

す︒

効率アップにつながったと思いま

狙いを絞った求人募集ができるのも社歴

で定着率が上がり︑パート社員でもした目標で働いてくれます︒おかげ

アップや社会参加という︑しっかりました︒社会経験がある人は︑収入

そこで︑中途採用優先へ切り替え休を図り︑次は４週

ち女性が ％を占めています︒時間らないとペナルティーを科されます︒

性が働きやすい職場づくりに努め

20

期採用は︑自社にとってのステータス

6

業は人手に依存し︑コストの大半が８休をしっかりとる仕組みを作りま給制が基本です︒休日が増えれば収る工程でＩＣＴ機器を活用するアイ・

倍︑今でも 倍近い応募があります︒

す︒

日には否定的コ ン ス ト ラ ク シ ョ ン を 推 進 し ま す︒

社員は売上に応じて増やしておで す︒ 給 与 体 系 そ の も の を 見 直 し︑

特にドローンは︑ Ｄ測量や設計に有効です︒建設機械もＩＣＴ化が進になる前には︑過剰な残業もありま入が減るため︑週休
まず月 給 制 に 変 え る 必 要 が あ る わ け

みました︒現場の作業は︑従来と大した︒製品の性格上︑暮れの年前に私が社長

困難な課題はまだあり︑積雪時のき く 変 わ り ま す︒ こ れ を 周 知 し て︑カ月でない﹂と言われたこともあります︒ている︒その姿がかわいそうでならどもが待ちくたびれて︑こたつで寝﹁ 遅 く ま で 残 業 し て 家 に 帰 る と︑ 子

しかし︑社員はそうはいきません︒

ば御の字だと思っていました︒

身は当時︑

3

15

1

です︒

7

除雪や災害発生時は︑昼夜を問わず〈副会頭〉に繁忙期が集中するためです︒私自北川ヒューテック㈱会長

業界全体のイメージアップに活かし

2

5

75

はあっても実益がありませんでした︒の早期達成は極めて難しいのです︒

界全体で解決しなければ︑週休日

次以下へ至る重層的が︑時間短縮より報酬を望むのです︒

高い仕 事 を 担 い 工 事 に 欠 か せ ま せ ん方﹂が目立ちます︒彼らは専門性が下請け構造で︑零細業者は﹁一人親加え て 〜は︑単純労働をコツコツ続けるのが10て︑人手不足を回避できました︒

48

人件費です︒

63

さらに︑工事作業員の給与は︑日41

出動を求められます︒

北川 義信氏

30

3

2

3

と は い え︑ 納 期 を 守 ら な け れ ば︑

1

2019.2

3

3

2

30

8

もつながると考えています︒
社外を含む改革では︑取引先との残業は上限目標を提示し︑リフレッシュ休暇制度も充実させます︒現在は年３日ですが︑今年は日数を子育て休暇は︑女性は希望通りに日相当に増やすつもりです︒

が主体でしたが︑相手企業を通じて取得できており︑過去には育児休暇関係を共感 共･ 創型へ変えていきます︒これまではメーカー企業間取引
最終顧客と間接的に接するため︑仕人を採用を取得した男性もいます︒

障害者雇用では昨年事に当たり外れが多くなってきたことが難点でした︒
昨年 は 気 候 の 関 係 で 多 少 の 残 業 はとで︑みなさん協力してくれます︒
ンドイノベーションの構築﹂と﹁プ

併 せ て︑ 経 営 改 革 の た め﹁ マ イな目標に掲げて取り組んでいます︒

ます︒商品開発やマーケティングで企業間取引を進めるスタイルに改め接︑最終顧客の意向を踏まえながら︑ークでテーマを定めて発表会を実施

一方︑社員教育では︑グループワ

し︑それなりにスムーズに職場になありましたが︑一昨年までは残業なロダクトイノベーション﹂﹁プロセ

するほか︑さまざまな親睦企画を通じて︑働きやすい職場づくりに努め定着率を高めています︒

さらに︑能力向上のためＯＢ社員

また︑労働時間短縮に生産性向上

えていくことが大切だからです︒

じんでいます︒

しにも関わらず︑売上を伸ばすことは結局︑最終顧客の困ったことに応ます︒目指すのは社員一人ひとりが先端職人となり︑主役となって活は必須であり︑業務全般の見直しと松本●工作機器メーカーは︑好不況

残業時間を減らすのではなく︑総合一連の改革で重視するのは︑ただ高機能設備への投資も行います︒

を進め︑設備の稼働率を上げるため︑

ど 社 員 指 導 に 当 た っ て も ら う ほ か︑を顧問としてまねき︑月に躍する経営体質です︒

人と外部からによっ て 繁 閑 の 差 が 大 き い の が 特 徴

的な経営改革として取り組むことで福永●当社は︑社員の健康管理を戦

歳以上のベテラン
効率化を図ります︒社員の多能工化です︒繁忙期は︑残業や休日出勤がす︒残業が減っても︑仕事の成果がシステムも更新し︑ボトルネックに略的に実施する﹁健康経営﹂で生産

日間ほ常態化し︑やがて残業収入が生活給

上がれば︑給与やボーナスに反映しなっている業務を詳しく探るつもり
月ごろまでに導入から 年以上たったＩＴ関連になってしまいます︒こうなると意ます︒労使が互いに改革のメリット

今回の働き方改革は︑労使双方が整理した上で︑今年年前で︑現在はデジタ

大学との交流機会も設けています︒

創業は約

の両立﹂
﹁女性や若者の活躍﹂﹁高齢労働の是正﹂﹁子育てや介護と仕事向上による賃金引き上げ﹂﹁長時間

え て い ま す︒ 当 社 は 現 在︑
﹁生産性を作るつもりです︒実現には訓練が主自律の精神で仕事に取り組む風土

るような仕事のやり方を改めて︑自具体的には︑言われたことだけや社員に示しながら︑個別面談で指導を図り︑能力向上のガイドラインを同時に人事考課の明確化︑公平化

関で ％のシェアを占めています︒

利表示などに使われ︑当社は金融機品です︒各種広告や銀行店頭での金互いに 意 識 を 変 え る チ ャ ン ス だ と 捉

6

ルサイネージ︵電子看板︶が主力商

20
します︒

していく好循環が生まれます︒

識を変えるのに苦労します︒

5

性を高めています︒

総合的な経営改革に取り組む

スイノベーション﹂の つを推進しそこで一歩踏み込んで︑当社が直2もできました︒

加賀種食品工業㈱社長〈議員〉

必要ですが︑社員のやりがい向上にベンダーに発注する予定です︒

6

10

石川と東京に拠点を構え︑東京は20

4

2019.2※先端職人＝先進の取り組みと心を込めたものづくり姿勢

日根野 幸子氏です︒新システムは重複業務を一度703を実感すれば︑さらに生産性が向上

2

（※）

つを主

者・障害者の就労促進﹂の5

歳を筆頭に平第一線 で 活 躍 し て き た 高 齢 者 を 積 極間などに社員に指導しながら運動す

康経営を実現するため︑昼の休憩時

トラクターの資格を持っており︑健康経営宣言企業﹂に認定されました︒

社は昨年︑石川県から﹁いしかわ健

こうした取り組みが評価され︑当数年は離職率ゼロが続いています︒

るような処方せんもありません︒

す︒また︑人手不足を即座に解決すたりすることは難しいのが現実で介入したり︑発注元に是正を依頼し均年齢は的に採用しており︑歳です︒高年齢でも﹁まる場を設けています︒

せん︒家庭の事情やモチベーション

い﹂と希望する方は︑少なくありま

消やコミュニティー形成に役立ってており︑家事や子育てのストレス解世代の女性社員らが積極的に参加ししい﹂という声も聞きます︒子育て

くことが好評で﹁会社に来るのが楽仕事をしながら運動習慣が身につが︑所定外の労働が必要になる理由

北川●一般的な企業調査結果です

ば︑自由にお話しください︒︱ここからは︑補足事項などがあれ

り 死 亡 事 故 者 が ２ 人 増 え て い ま す︒

害を誘発しかねず︑昨年は一昨年よす︒長時間労働を放置すれば労働災

労働者の命を守ることに行き着きま

だまだ働ける﹂﹁あと維持など︑個人の人生設計まで踏みいます︒

を補足すると︑複数回答で最も多い

精神的に病んだ末に自殺するような東京と石川は︑常時テレビ会議シ
ステムでつながっており︑時に雑談が不足する今こそが︑時間の使い方を考えるチャンスだと思います︒

労働行政機関は︑石川県が働き方

改 革 が 求 め ら れ る 元 を た ど れ ば︑％︑

改革で日本一を目指すことを支援します︒手引きとなる﹁いしかわ働き方改革支援ハンドブック﹂も作りました︒法令遵守を周知しながら︑各助成金は申請主義なので︑まず相ていただきたいと思います︒

ります︒もちろん︑工期短縮に伴う談 い た だ く こ と が 何 よ り 重 要 で す︒

種団体や市町村︑同業種単位で︑縦増加費用を下請に負担させるような助成対象は幅広いため個別対応にな

松竹●建設業では内装など︑工期の建 設 業 法 に 違 反 す る 行 為 が あ れ ば︑

りますが︑何らかの支援ができる可
準監督機関としましても︑国土交通

働時間相談・支援コーナー﹂を設け

労働基準監督署では︑新たに﹁労能性があります︒
省との通報制度を構築するなどの取ました︒わざわざ労働基準監督署に出向かなくても︑職員を会社に呼ん組を行っているわけですが︑行政がとなり得ることから︑私ども労働基

国土交通省による調査・指導の対象

あいさつするようになり︑楽しんで

自社だけでは改善が難しい点も知っ％ で し た︒ 顧 客 に 対 応 す る た め︑﹁繁閑差が大きい﹂ ％︑﹁人員不足﹂

務 上 の 理 由︵ 仕 事 が 多 い ︶﹂それでも︑少子高齢化が進み人手込みながら︑互いに納得して働いて

このほか︑ＩＴ機器活用の一環との は︑﹁顧客や消費者からの不規則

労災事故も︑ゼロになっていません︒

全社員に支給しました︒スマホなど

命を守り死亡事故をなくすにも使うので︑距離を感じることはして︑腕にはめて歩行量や睡眠の状な要望に対応するため﹂で ％︑﹁業

ため︑全員が情報共有して仕事に活で簡単に自分の運動や健康の状態がしています︒

分かるため︑社員同士がよく話題にかしたいと考えています︒同時に当社が︑高齢者にとって仕事の集大成の場になることを期待しています︒

43

44

業 員 が 健 康 で な け れ ば い け ま せ ん︒

導入後は︑社員がすすんで笑顔で40

横くまなく助成措置を進めます︒〈議員〉

最後にシワ寄せが集中する問題もあ

松本機械工業㈱社長

健康的に働く環境が実現して︑ここ

松本 要 氏専務で あ る 私 の 妻 は ス ポ ー ツ イ ン ス

また︑企業が健康であるには︑従30もらっています︒

ありません︒高齢者の豊富な社会経態を把握できるウェアラブル端末を

5

60

験は︑私や若い社員にも参考になる

年は働きた

66

民間発注工事の工期の見直しに直接2019.2

5

特別座談会
働き方改革

題を産業単位で見がちですが︑実態﹁社員の幸せを１００％考える﹂こと会長である真藤 恒氏の教えに従い︑失うことになりますが︑ＮＴＴ初代

は各社でバラツキがあります︒行政を最優先する方針に転換したのです︒

ーカーになり︑もう一度会社を作り直す﹂と宣言し︑その後は電子看板の製造販売という新しいビジネスに挑戦する道へ進みました︒

年 た っ た 今 は︑

インターネット経由で全国から注文

おかげさまで約
業種に生まれ変わることができましが舞い込み︑以前の売上利益率を上

62019.2

しも石川に来るとは限りません︒課側は社会が求める声とずれないよう社員の前で﹁孫請けのソフト会社

分野は就業者が多い半面︑生産性はという業種から離れ︑自分たちがメに︑応援内容を考える必要があると思います︒

で相談することができますし︑関係

福永●実は当社は︑長時間労働をな

下請けをやめ経営革新︑
そして働き方改革へ書類を提出する必要もありません︒

低くなっています︒従って個別的に全体の底上げが難しいと思います︒

た︒今でこそ健康経営企業に認定さシップに加え︑労使が一体となってカ国で最も労働生

日本は︑先進回ることもできました︒

企業風 土 を 変 え て い く こ と が 大 切 でれる状況ですが︑以前は労働基準監

働き方改革では︑社員が働きやす産性が低いとされますが︑パートない環境づくりとビジネスの方向付けす︒形だけで終わらせず︑魂を入れ時間労働が常態化していたのです︒

督署の指導を何度も受けるほど︑長めているのも一因です︒彼らの賃金要だと痛感します︒の両輪で取り組むことが︑非常に重どの低賃金の非正規雇用が 割を占国民 の 命 を 守 り 死 亡 事 故 ゼ ロ を 目
指 す た め︑ 全 力 で サ ポ ー ト し ま す︒

かつて当社は︑従業員

べて安く︑結果的に世界の中で低くた︒ そ の 当 時︑ 私 が 朝 出 社 す る と︑話ではありません︒福井県のＯ社さ割に比ぜひ相談してください︒

なっている点は見落とせません︒

社員が徹夜で働いていることが度々んは︑下請け中心から建材をインタ

割で︑欧米の

北川●人手不足対策は︑働く人を増

松竹●求職者の減少が続く中で︑障ありました︒理由を尋ねると﹁夜に納期に追われず残業はほぼなくなっ

孫請け主体のソフト製作会社でしやす視点も必要です︒石川県は女性

害者の活躍の場を拡げることも重要応に追われて作業中だ﹂と言うのでたそうです︒それでも売上は伸びて白山市のＳ社さんは︑歯科医院向います︒
どうすれば︑この長時間労働を変け 商 品 の ネ ッ ト 通 販 に 取 り 組 ま れ︑

今の時代は︑コアの活用とプラス

えられるのか︒思い悩んだ末に﹁下億円近い売上を株式上場されました︒
論に至りました︒

請け仕事をすべてやめる﹂という結なる社員もおりました︒

す︒心の病を発症して出社できなく大胆な変身は︑決して当社だけのや高齢者の就労率が高く︑伸び代が県ありますが︑石川もその一つです︒

ー ネ ッ ト で 販 売 す る 会 社 に 変 わ り︑

また︑労働生産性は︑そもそも就

これからジョブコーチ制度の活用な

顧客からトラブルで呼び出され︑対業人口 が 少 な い 業 種 で 高 く な る 傾 向

どを通じて︑就職件数を増やしたい
入管法改正に伴い︑今後外国人労働者の雇用が増えるとしても︑必ず10と思います︒

です︒また︑障害者の就職件数が対60余りありません︒だとすれば︑出生8

前年でマイナスだったのは全国で

は正社員の

人規模の

るべきでしょう︒

働き 方 改 革 で は ト ッ プ の リ ー ダ ー

くすことを目標にして︑まったく別

サイバーステーション㈱社長

き め の 細 か い 改 善 を 図 ら な け れ ば︑

〈評議員〉

4

10

福永 泰男 氏47率を上げることも大切だと思います︒

6があり︑電気 ガ･ ス・水道業︑金融
保･ 険 業︑ 情 報 通 信 業 で 顕 著 で す︒
一方︑製造業︑卸 小･ 売︑建設︑医療福祉︑宿泊・飲食サービス業の5アルフ ァ の ア イ デ ィ ア が 大 切 だ と 改

日根野● ︑

年前にワークライフでもできるようになると︑他の人でが︑現場にとっては負担でした︒

カ所に設置しても︑育児と仕事を両立しやすくないます︒作業員がいちいち自分でスて︑こうした情報を繰り返し流して

今は電子看板を

私は﹁まるで出社しなくても給料をるわけで︑女性が働きやすい環境を穴埋めできます︒子育て世代にとっ払えと要求するようなもの﹂と捉え回だ

マホなどを見る必要もなく︑長く働く人が増えて熟練者ぞろい

実現することにつながりました︒

難しいと受け止めていました︒

け言っておしまいになりません︒

ようにと考えましたが︑今はより現

初は社員全員が全部署を担当できるが多能工化だと分かったのです︒最した︒一方で︑全社員に業務指示を用な会議を極力減らす会社が増えま

福永●最近は生産性向上のため︑無げずに残業を減らせると思います︒

ありません︒今後は女性や高齢者以合う結果につながるのは︑望ましく化する中︑改革が互いに人材を奪い

北川●少子化が進み人手不足が深刻してほしいと思います︒

業務改善にＩＴ機器を大いに生か

実的に部署単位で︑だれもが代わり

徹 底 す る こ と が 新 た な 課 題 に な り︑になれば生産性も上がり︑業績を下を務められるようにしています︒最削減に終わらせず︑ＩＴ機器への投外の分野でも︑就業率を上げる必要
例えば当社の電子看板は︑工場の資などで生産性を上げることと︑社解決の道具としてＩＴ機器が活用さ

お互い様の発想で︑いつでもだれ

生 産 ラ イ ン な ど で 随 所 に 設 置 さ れ︑員のスキルアップを図ることが大切

中の皮づくりの工程で１８０人が働でも休める環境が実現したのは︑多必要な情報を伝えるために使われてです︒

があります︒また︑単なる残業時間

能工化のおかげです︒実際︑孫がいいます︒テレビ番組のように四六時れています︒

る年代の社員でも︑孫の世話のため生産性を伴った総合的な働き方改る福島原発で安全に働いてもらうに

例えば︑作業者が７０００人に上生産性を向上させるという好循環を優秀な人材を獲得し︑それによってり︑給与・福利厚生の改善を行って革によって売上高や利益の増加を図

は︑放射能汚染から身を守る情報を︵本文中︑敬称略︶

手順ではないでしょうか︒

それが働き方改革で成果を上げるて考えることが大切でしょう︒

ません︒トップと社員が一体となっ生み出す仕組みを作らなければなり

で︑自然に徹底できるのです︒

中︑指示や最新情報が流れているの出があります︒に突然︑有休で休みたいという申しいていますが︑全員が多能工です︒の道て︑業績と時間短縮を両立するのは

バ ラ ン ス の 見 直 し が 騒 が れ た 当 時︑

8

しかし今は︑両立させる第1

めて思う次第です︒

業績と時間短縮を両立させる︱ＩＴ を 活 用 し た 業 務 改 善 や 多 能 工化についてはいかがでしょうか︒
松本● 当 社 は 業 務 プ ロ セ ス を 見 直 すため︑専門家に依頼して全部門で従業員にヒアリングを繰り返し︑課題を探りました︒今は︑浮かび上がった問題を解決するため︑目標を定めた 上 で 問 題 点 を よ り 深 く 掘 り 下 げ︑改善に取り組む段階です︒
経営者が上から見ても︑下まで問
題は見通せません︒各部門には︑問題点を 詳 細 に 把 握 し て い る 担 当 者 が3

石川労働局長います︒会社として彼らの活躍の場

7

この場合でも︑全員がどんな作業

松竹 泰男氏を作りながら︑プロセスの見直しを進めるつもりです︒

40

確実に伝える必要があります︒
具体的には作業中にガムをかむと

汚 染 源 が 体 内 に 入 る 危 険 性 が あ り︑

全 員 に 周 知 し な け れ ば な り ま せ ん︒

従 来 は ポ ス タ ー を 作 成 し て 掲 示 し︑朝礼などで伝達するやり方でした2019.2

7

特別座談会
働き方改革

冬の金沢 まるごと 旨い。

26

28

1/

-2/

バレンタインセレクション ショコラギフト

お届けフードピア 豪華三段重弁当（和・洋・中）“クール ド ISHIKAWA”ボンボンショコラ 2個入り750円 5個入り1,800円 10個入り3,600円
タブレットショコラ・バレンタインスペシャル 4種 各450円（税込）

3,500円（税込）
金沢ニューグランドホテル☎ 076-233-2540☎ 076-224-9802

ANAクラウンプラザホテル金沢
日時

2月1日
（金）
〜2月14日（木）

会場

10：00 〜 22：30
1F ペストリーショップ

1月5日
（土）
〜2月28日（木）
11：00 〜 18：00

無料配達地域（２個以上のご注文より）
金沢市、
内灘町、
津幡町、
野々市市、
白山市
（ご予約は２日前）

バレンタインチョコレートギフト

お届けフードピア だんらんセット

5個入り1,800円 ※税込☎ 076-234-1111（代）ホテル日航金沢

日時13,000円（税込）
金沢ニューグランドホテル☎ 076-233-2540

日時

2月1日
（金）
〜2月14日（木）

日時

会場

10：00 〜 21：30
1F ロビーラウンジ「ファウンテン」

1月5日（土）〜2月28日（木）

無料配達地域

11：00 〜 18：00
金沢市、
内灘町、
津幡町、
野々市市、
白山市
（ご予約
は２日前）

バレンタインアフタヌーンティー

フードピア大感謝ディナー

お一人様2,300円（税金、サービス料込）☎ 076-234-1111（代）ホテル日航金沢

お一人様4,500円 ご優待価格3,980円（税金、サービス料込ご優待券有り）
金沢ニューグランドホテル☎ 076-233-1311

日時

2月1日
（金）
〜2月28日（木）

日時

会場

11：30 〜 17：00（L.O）
1F ロビーラウンジ「ファウンテン」

会場

1月5日
（土）
〜2月28日（木）
17：30 〜 20：30（L.O.20：00）
12F フレンチレストラン「ロワ」 2F 加賀料理「友「犀江」 M2F カフェレストラ
禅」 3F 中国料理
ン「トレド」

冬の味覚をたっぷり中国料理で満喫

ジビエフェア
1F カスケイド ダイニング ランチ&ディナーブッフェでのご提供
2F 中国料理 花梨 いのしし肉とトマトの焼売900円
5F 日本料理 雲海 ぼたん鍋 2,000円（税金、サービス料込）

土日祝日限定“ランチオーダーバイキング”
大人2,500円 小学生半額 幼児無料
（税金、サービス料込）
金沢ニューグランドホテル☎ 076-233-1311

ANAクラウンプラザホテル金沢
日時

会場

2月1日
（金）
〜2月28日（木）
ランチ11：30 〜 14：30※カスケイド ダイニングのみ15:00まで
ディナー 17：30 〜 21：30
1F カスケイド ダイニング
2F 中国料理 花梨
5F 日本料理 雲海
カスケイド ダイニング☎076-224-9802

中国料理 花梨☎076-224-9804

日本料理 雲海☎076-224-9805

日時

1月12日
（土）
〜2月24日（日）

会場

11：30 〜 14：00
3F 中国料理「犀江」

加賀屋グループの4人の匠による食談義
定員50名12,000円（税金、サービス料込）☎ フリーダイヤル0120-378-223

料理旅館 金沢茶屋

日時

1月31日
（木）

会場

受付 11：00 〜
開宴 11：30 〜
金沢茶屋 楽の間

近江町鍋大会宇小

無料（3,000食配布）
近江町市場商店街振興組合☎ 076-231-1462

金澤八家共同企画ホテルオリジナル“カニ×カニ”ランチ

日時

2月2日
（土）

会場

10：00 〜 15：00
近江町いちば館広場

藤雄氏

佐近

鼻毛の森氏

竹村 りゑ氏（MROアナウンサー）

会場

13:00 〜 15:00
香林坊アトリオステージ

則幸氏

藤井

幸治氏

日時

1月15日
（火）
〜3月31日（日）

会場

11:30 〜 14:00
金沢市内7ホテル内レストラン※詳しくは、
各ホテルまでお問い合わせ下さい。

ANAクラウンプラザホテル金沢 ☎076-224-9805

初コラボ！ MROラジオ「ラジパラw」公開生放送
入場無料
北陸放送
☎ 076-262-1717
2月2日
（土）

源田

第10回金沢ホテルランチスタンプラリー
1,000円〜 2,500円（税込）
金澤八家（金沢ホテル懇話会）

MROフードピア ホッとステーション

日時

一彦氏

ANAホリディ・イン金沢スカイ ☎076-233-2233(代)※写真はイメージです

金沢国際ホテル☎076-296-1912

金沢東急ホテル☎076-231-3913

金沢ニューグランドホテル☎076-233-1311(代)ホテル金沢☎076-223-1111(代)ホテル日航金沢☎076-234-1111(代)2019.28

協賛事業『フードピア金沢 2019』の開催期間にあわせ、デパートや都市ホテル、商店街など
市内各所で様々な協賛イベントが行われ、食の祭典を盛り上げます。

※お問い合わせは各店まで。

綾戸智恵 Dinner & Live 2019

バレンタインスイーツバイキング

定員各75名23,000円（税金、サービス料込）☎ 076-234-1111（代）ホテル日航金沢

綾戸

日時

2月20日
（水）

会場

1部 ディナー 18：00 〜
2部 ディナー 20：30 〜
30F 「ラ・ソラ」

日時

2月2日（土）〜 2月24日（日）会場※期間中の土日祝のみ開催（2/2、2/3、2/9、2/10、
2/11、2/16、2/17、2/23、2/24）
15：00 〜 17：00
2F バイキングレストラン「ザ・ガーデンハウス」

ライブ 19：00 〜
ライブ 21：30 〜

智恵氏

総料理長 神戸正雄の

石川の地酒まつり
入場無料☎ 076-220-1111（代）

香林坊大和

能登牛と加能ガニのセレクションディナー
定員60名10,000円（お料理、お飲物、税金、サービス料込 前売券有り）
金沢ニューグランドホテル☎ 076-233-1311

日時

2月21日
（木）
〜2月26日
（火）

日時

2月2日
（土）

会場

10：00 〜 19：30
地下1F 「金沢ふーどパラダイス」
和洋酒売場

会場

18：00 〜 20：00
12F フレンチレストラン「ロワ」

中国料理長 橋本新一の“まるごとオマール海老とフカヒレ料理を楽しむ会”
定員40名10,000円（お料理、お飲物、税金、サービス料込、前売券有り）
金沢ニューグランドホテル☎ 076-233-1311

橋本

大人2,000円 小学生1,000円 幼児500円（税金、サービス料込）
ホテル日航金沢☎ 076-234-1111（代）

料理の鉄人 陳建一氏 金沢初の料理ショー
定員80名25,000円（税金、サービス料込）☎ 076-233-1563

和風中華 招龍亭

日時

2月24日
（日）

日時

2月7日
（木）

会場

18：00 〜 20：00
3F 中国料理「犀江」

会場

18：00 〜 20：30
和風中華 招龍亭
2F 金龍の間

新一氏

陳

建一氏

むさし食話祭2019

バレンタインスイーツ&ブッフェ

3,000円〜 6,000円（税込）
武蔵商店街振興組合 ※詳しくは「フードピア金沢2019公式ホームページ」をご覧下さい。

ランチ 大人2,900円 65歳以上2,700円 7 〜 12歳1,800円 4 〜 6歳800円 3歳以下無料
ディナー 大人5,500円 65歳以上5,000円 7 〜 12歳2,800円 4 〜 6歳800円 3歳以下無料（税金、サービス料込）

美と健康 特別料理で心身共に元気に！
話し手

2月19日
（火） 13：00〜14：30
鳳凰料理長 山形 友作氏

会場

四川料理 「鳳凰」

日時☎ 076-233-2233

スパークリングワイン×旬のスペイン料理
話し手

2月21日
（木） 18：30〜20：30
サントリー酒類（株）シニアソムリエ 出沼 憲和氏

会場

スペイン料理 百万石バル

日時☎ 076-232-1235

プレミアムテキーラとプレミアム肉を楽しむ会
話し手

2月28日
（木） 18：30〜20：30
マルガリータ店主 佐々木 茂氏

会場

メキシカンバル マルガリータ

日時

定員30名お一人様12,000円（お料理、お飲物、税金、サービス料込）

ANAクラウンプラザホテル金沢

学美氏 佐藤

2月9日（土）〜2月11日（月・祝）＆2月14日（木）

会場

ランチ11：00 〜 15：00、90分制（2/14は11：30 〜
15:00、時間無制限）ディナー 17：30 〜 21：00
1F カスケイド ダイニング

加賀の恵みに美し酒 金沢芸妓のお座敷芸
定員120名15,000円（税金、サービス料込前売券有り）
金沢ニューグランドホテル☎ 076-233-2540

日時

2月11日
（月・祝）

会場

18：00 〜 20：00
4F 宴会場 「金扇」の間

☎ 076-224-9804

特別賞味会 プレミアムなドリンクと日本料理の夕べ
定員14名お一人様10,000円（税金、サービス料込）

ANAクラウンプラザホテル金沢☎ 076-224-9805

日時

2月24日
（日）

日時

2月15日
（金）

会場

18：00 〜 20：30
2F 多目的ルーム セラヴィ

会場

19：00 〜 21：00
5F 日本料理 雲海 桂の間

裕一氏

お問い合わせ先

パティシエール特製 ケーキ&ライトミールバイキング

フードピア金沢開催委員会事務局（金沢商工会議所内）☎ 076-232-1000 平日 9：00 〜 17：00

定員各60名1,600円（税金、サービス料込）

金沢ニューグランドホテル

フードピア金沢

2019.2検索☎ 076-233-1311

日時

2月16日
（土）
〜2月17日（日）

会場

一部 14：30 〜 15：30 二部 16：00 〜 17：00
M2F カフェレストラン「トレド」

詳しくは公式ホームページまで

9☎ 076-224-9802

日時☎ 076-256-1076

花梨佐藤調理長のグルメサロン「冬の味覚を味わう」

直江

ANAクラウンプラザホテル金沢

第５回 県外資本企業の支店・営業所の動向調査 結果概要

北陸新幹線開業４年目を迎えるが、ストロー現象はみられず
主たる業種
製造業
建設業
卸売業
小売業
飲食業
サービス業
その他
計

■調査概要：北陸新幹線金沢開業が、金沢市内に拠点を置
く県外資本企業の事業所機能の動向に与える影響を把握する事を目的に実施■調査対象：842 社■調査期間：9 月 1 日〜 10 月 31 日
■回 収 数：257 社（回収率：30.5％）

回答数
81
39
48
8
1
47
33
257

回答率
31.5％
15.2％
18.7％
3.1％
0.4％
18.3％
12.8％
100.0％○北陸新幹線開業後に当地に支店等を開設した事業所について
・21 社が新幹線金沢開業後に支店等を設置したと回答した。
内訳はサービス業が 11 社で最も多く、製造業が６社で続いた
業種
サービス業
製造業
その他
合計

回答数
11
６
４
21

業務内容
システム開発、人材派遣、結婚式場、医療福祉、広告企画、宿泊業 等
太陽光発電、医療機器、家電、配管機器、立駐、産業用接続機器
ハウスメーカー、食品卸、金融機関、不動産○北陸新幹線開業後・開業前５年以内に金沢市内に支店等開設に至った理由（n=33）
複数選択
・「交通インフラが充実」が約４割で最も多く選択されていることから、北陸新幹線金沢開業が支店等開設における要因の一つとなった状況が伺われる。
・次に選択された「その他」の意見として、「需要の高まりに備え、営業強化をする」や「北陸三県の中心に位置する地理的要因」などの意見があった。

交通インフラが充実

42.4%

その他

42.4%

街に文化的魅力がある

30.3%

従業員等の生活環境が整っている

15.2%

人材の確保がしやすい

15.2%

災害が少ない3.0%

営業者の駐車場が確保しやすい

3.0%

オフィスビルの賃料が安い

3.0%

自治体の支援が充実 0.0%
0.0%

10.0%

20.0%

30.0%

40.0%

50.0%

○事業所機能の変化（過去１年・近い将来（１〜２年後）について
増・拡
減・縮
変化無し
未回答
計

スタッフ人数
過去
将来
17.5％
28.8％
10.9％
5.1％
69.6％
61.1％
2.0％
5.0％
100.0％
100.0％

所管地域
過去
3.1％
1.2％
91.8％
3.9％
100.0％

取扱品目
将来
6.6％
0.4％
85.2％
7.8％
100.0％

過去
14.4％
0.8％
81.3％
3.5％
100.0％

将来
17.5％
0.8％
74.3％
7.4％
100.0％

・３項目全てにおいて、近い将来に増加・拡大とする回答が減少・縮小の回答を上回っている。
・特に、約３割が近い将来に支店等の人員の増強（スタッフ人数増加）を予測している。一方で、人員の削減を予測している事業所は僅か５％程度にとどまっている。
・人員の増強を検討している業種では、サービス業、卸売業、建設業などで多く、主な理由は「営業力の強化」や「所管地域の拡大」などの意見があった。
・拠点の廃止や統合を予測した企業は３社で、「人手不足による労働力確保が困難」との理由や「業界の市場規模縮小などが要因」との回答があった。
・以上のことから、
北陸新幹線開業から４年目を迎えている現時点においても、
支店・営業所の撤退等が進行するいわゆるストロー現象のような状況には無く、今後も事業所の機能強化が進められる方向で推移していくことが伺われる。
・一方で、一部業界の市場規模縮小や、昨今の人手不足に起因する労働者確保が困難な状況から支店統合を予定する企業があることから、引き続き状況を注視していく必要がある。

2019.210

開催概要決まる

尾山神社

尾山神社

14：00〜18：00 百万石行列

8：30〜16：00 百万石茶会

兼六園及びその周辺

出 発 式

金沢駅東広場前（14:20〜17:30）

行

金沢駅東広場前〜金沢城公園

19：00〜21：00 百万石薪能

金沢城公園

8：30〜16：00 百万石茶会

兼六園及びその周辺

時 ３月７日︵木︶〜〜モチベーション管理︑
うまく出来ていますか？〜
やる気が 倍ふくらむ人財育成術！

18：00〜20：00 百万石踊り流し

国道 157 号線
南町〜片町間広坂通り
香林坊〜広坂交差点手前

専門家の指導料の一部が補助されます！

● 人手不足のため生産性を向上させたい

生産性向上トレーナー派遣制度を活用しましょう！
●５Ｓに取り組みたい●ＨＡＣＣＰをきちんと導入したい●製品の不良率を低減させたい●レイアウトを変更して業務効率化したい●業務の標準化を進めたい◇主催 行 事 ◇新入社員 受け入れ準備セミナー

第 回金沢百万石まつりは５月 日︵金︶〜６月２日︵日︶の日 程で開 催 され︑
１日
︵ 土︶
には︑
メ インイベントである
百万石 行 列が金沢 市 中 心部
を勇壮に行進します︒前田利家公役には俳優の加藤晴彦
さん︑お松の方役にはタレントの藤本美貴さんを起用し百万石行列を彩ります︒（14:00〜14:20）

列

金沢城公園

入城祝祭

6/1 （16:00〜18:00）など

当制度は︑右記のような︑業務プロセスの改善・工夫等に取り組む県内
中小企業者に対して︑外部専門家︵生産性向上トレーナー︶を派遣し︑課題整理から︑計画立案・実行︑その後のフォローアップまで支援する制度です︒
専門家派遣にかかる経費︵謝金＋交通費︶の２／３が補助されますので︑これを機会に生産性の向上を目指しましょう！
詳細は︑経営相談グループ︵磯部︶までお問い合わせ下さい︒
ＴＥＬ ２６３ １- １６１

お水とりの儀式・
9：00〜10：00
金澤神社・成巽閣
茶筅供養

容 従業員が自ら考え︑働く人財として生まれ変わるための︑マネジメントの具体策・コミュニケーションの取り方について︑わかりやすく解説します︒
１．従業員のやる気のスイッチはいつ入る？
２．やる気が 倍ふくらむコミュニケーションとは？
３．やる気が 倍ふくらむマネジメントの具体策 ⁝ 等

１０

6/2

10：00〜10：40 祈 願 祭

13：00〜14：00 献 茶 式

5/31

開催場所

行 事

時 間

開催日

第68回

31 68
（先着順）

所 金沢商工会議所会館２Ｆ﹁研修室１﹂

30

50名

■今年の日程16﹁券売機﹂も補助対象に！

●日
●内

●場

30

定員

師 メンタルチャージＩＳＣ研究所㈱ 代表取締役 岡本 文宏 氏
象 教育・指導担当者など︑新入社員を受け入れる側の皆様

新入社員を対象とした﹁新入社員実務基礎講座﹂も申込み受付中！

当所会員 ３︑
２４０円／名︵資料代・消費税込︶
一
般 ５︑４００円／名●申

詳細は当所ＨＰへ
人材確保・育成グループ ＴＥＬ ２６３ １
- １５７

込
●問合せ先

●受 講 料

●講
●対

13

10 10

軽減税率対策補助金の対象拡大・補助率引上げ！
平成 年１月に当補助金が拡充され︑従来の複数税率対応レジ等の導入︑受発注システムの改修等に加え︑新たに︑区分記載請求書等へ対応するためのシステムの開発・改修︑パッケージ製品・事務機器等の導入費用のほか︑複数税率に対応する﹁券売機﹂についても対象となりました︒
２／３から３／４へ︑
３万円未満のレジを１台
さらに︑補助率についても︑のみ導入する場合も３／４から４／５に引き上げられましたので︑補助金を活用し︑消費税軽減税率制度への準備をすすめましょう︒
詳細は︑軽減税率対策補助金事務局へお問い合わせ下さい︒
ＴＥＬ ０１２０ ３９８ １１１︻フリーダイヤル︼
０５７０ ０︻通話料がかかります︼- ８１ ２- ２２

2019.21131

会議所の動き

社会課題の解決に貢献し企業価値を高める

西日本電信電話㈱北陸事業本部長の小川成子氏を講師に迎え︑﹁ＮＴ
Ｔグループの社会課題解決への取り組み﹂と題して講話頂いた︒
小川氏は︑近年の社会課題とＮＴＴグループが取り組む重点項目を説明した上で﹁課題解決に貢献し︑企業価値の持続的な向上を目指す﹂と述べた︒また︑最新技術の次世代通信規格﹁５Ｇ﹂の導入意義にも触れ︑北陸初の活用事例として昨年７ 月に富山県で開催された﹁東京ガール

ズコレクション﹂を挙げた︒さらに︑県内の農業分野でのフィールド

トライアルや︑富山県でのＩＣＴを活用した観光振興のサポート等︑北陸地方での取り組みも紹介した︒
講話終了後には︑地元企業との連携等をテーマに活発な意見交換が行われた︒

金沢伝統の発酵食品について学ぶ㈱マルハ商店社長の加葉田恵子氏を講師に迎え︑﹁発酵食品の不思議﹂と題し講話頂いた︒
加葉田氏は﹁微生物の働きで有機物を分解し︑体に有益なものを作ることを発酵というが︑漬物は乳酸菌による発酵で強い酸性になり︑食中毒の原因菌を死滅させる﹂また︑﹁伝統的な製法のかぶら寿しの乳酸菌は︑ヨーグルトに匹敵する整腸作用があるが︑植物性なので︑胃酸に弱い動物性と異なって生きたまま腸に届く﹂と説明した︒なお︑最新設備を導入した新工場に移転した際︑﹁漬物の神様﹂である乳酸菌を 引 き 継 ぐ た め︑ 古 い 工 場 の 柱 や 天 井 も 移 設 し た と の

こ と で﹁ お 陰 で︑ 味 が 変 わ ら な い と 顧 客 か ら 支 持 さ れている﹂と語り︑
地元の伝統食品を守る姿勢を強調した︒

北陸新幹線の海外へのＰＲが課題

東日本旅客鉄道㈱北陸営業センター所長の佐々木隆博氏を講師に招き︑﹁首都圏・東北から見た金沢の魅力〜観光素材の磨き上げによる誘

客への取り組み〜﹂と題し講演頂いた︒％と代以上を対象に提佐々木氏は︑一昨年度から首都圏を中心に実施している﹁かにを食べに北陸へ﹂キャンペーンの取り組みや︑同社が供するサービス﹁大人の休日倶楽部﹂の概要を説明した︒

さらに︑今後の課題として﹁北陸での外国人宿泊数が全国の低い︒これを改善していくためには︑ジャパン・レー

ル・パスや北陸アーチパスなどのフリーパス商品を海外にＰＲし︑移動手段として北陸新幹線の存在を認知してもらうことが重要になる﹂と締めくくった︒

キャッシュレス決済で利便性を高め売上向上を探り︑売上機会の損失を防ぐよう促した︒の向上につなげてほしい﹂と話し︑様々な可能性を決済方法にも目を向け︑集客力・売上・顧客満足度

視点で経営を考える必要がある︒同時に現金以外のも実店舗と同じサービスを提供するなど︑多角的なれない時代の今︑より付加価値を高め︑ネット上で杉山氏は﹁ただ商品を販売する姿勢ではモノが売例と動向﹂セミナーを開催した︒

コンサルタントの杉山貴思氏を講師に招き︑﹁キャッシュレス決済の事

軽減税率制度導入に備えるため︑Ｇ︱ｗｏｒ ｄ代表でネットショップ

多様化する決済方法と顧客ニーズを的確に捉えて消費税率引上げ・

3

50

12

2019.2

10
10

3
5

12
観光・サービス業部会

12
消費税軽減税率対策セミナー

12
情報・文化部会、情報化推進委員会合同会議
12
機械金属業部会

会議所の動き日〜

商店街の若手経営者らが現状と将来像を討議

金 沢 市 内 の 商 店 街 の 若 手 経 営 者 を 対 象 に 昨 年９ 月

月
12

日に
12

とともに開催した︒
計 ４ 回 開 い た 育 成 塾 に は 市 内８ 商 店 街 か ら名が参加し︑商店街活

かけて︑﹁商店街次世代リーダー育成塾﹂を金沢市商店街連盟・金沢市

19﹁政官財が協力して良き年となるように﹂といった声が聞かれた︒

街 に つ い て︑ じ っ く り 話 す こ と が で き て 良 か っ た ﹂参加者からは﹁少人数制のため︑それぞれの商店で取り組みたいことなどを発表した︒

意見を交わし︑グループワークで今後の商店街活動

講義後は︑所属している商店街の現状等について動の現状や個店の魅力向上などをテーマに講義を受けた︒

10

続いて来賓の谷本正憲知事と山野之義金沢市長が新っ て 良 き 年 と な る よ う 取 り 組 み た い ﹂ と あ い さ つ︒

政官財が協力し万全の対策をもって︑当地経済にと税率引き上げなどの経営リスクが昨年以上に高まる︒

主催者を代表して安宅建樹会頭が﹁今年は不安定な海外情勢や消費

ＡＮＡクラウンプラザホテル金沢で開催した︒

主催の新年互礼会は︑県内の経済団体関係者ら約３９０ 人が出席して金沢商工会議所︑金沢経済同友会︑石川県経営者協会の経済３ 団体

4

年の抱負を述べ︑砂塚隆広金沢経済同友会代表幹事の発声で乾杯した︒最後に髙松喜与志県経営者協会

会長が中締めを行い︑今年の健闘を誓い合った︒

2019.2

13

1960年金沢市生まれ。
琴三絃野田屋3代目

箏(山田流）

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商店街次世代リーダー育成塾
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新年互礼会

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職人の手仕事 〜伝統工芸に技を見る〜 vol.8◆野田正明(のだ・まさあき）

箏は元々、武家の女性の嗜 みとされ、芸所の金沢で盛んな習い事の一つです。かつては「生田作り」と「山田作り」の2種類の箏が作られましたが、現在は長さ約1.8mで持ち運びやす
く、音量にも勝る「山田作り」が、ほとんどを占めています。
箏は丸太半分ほどの桐の原木を約5年間風雨にさらした
後、中をくり抜き、柔らかな曲線を描く楽器に仕上げられます。象牙と蒔絵で装飾を施す高級品は、楽器であると同時に美術品の要素も兼ね備えています。木目の美しさを際立たせな
がら正しい音を出す、相反する課題を両立させるため、何度も微調整を繰り返すのが箏作りの特徴です。
原木１本ごとに木目も音も異なりますが、仕上げて糸を張るまで、実際に音を確認することはできません。勘と経験がものをいう職人仕事であり、正明さんは「簡単ではないが、琴線に触れるという言葉通り、日本人が何より好む音を扱うのが、この仕事の最大の魅力だ」と話します。
3代目として祖父が昭和4年に創業した店を継いでから既に36年。野田屋は金沢で箏を製造から手掛ける最後の店になりました。後継者問題を抱えながらも、金沢に縁の深い箏の音を響かせ続けたいという思いは、決して衰えていません。

ウィンターイルミネーション点灯★武蔵スタジオ通り
武 蔵 ス タ ジ オ 通 り の 街 路 樹 にＬ Ｅ Ｄ の あ
たたかい光で飾りつける︒
日時／〜２月中旬●武蔵商店街振興組合
ＴＥＬ ２３１ ４
- ８３１

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2019.2

商店街イベント情報★近江町鍋大会
カ ニ 汁・豚 汁 と 野 菜 た っ ぷ り の め っ た 汁等をご来場のお客様に無料提供
日時／ 月 日︵土︶ 時〜
場所／近江町いちば館広場●近江町市場商店街振興組合
ＴＥＬ ２３１ １
- ４６２

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★タテマチイルミネーション

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10★よこっちょ・
ファーマーズマーケット
タテマチストリートの街路樹に約
１ ７︑０ ０ ０ 球 の Ｌ Ｅ Ｄ イ ル ミ ネ ー シ ョ
ン が 点 灯 し ま す︒街 路 樹 も リ ー ス を 装 飾し冬のタテマチを彩ります︒
日時／〜 月 日︵木︶ 時〜 時
●竪町商店街振興組合
ＴＥＬ ２３２ ２
- ２４４
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農 家 さ ん が 直 接 販 売 す る︑フ ァ ー マ ー ズ
マーケット︒
日時／ 月 日︵水︶〜毎週水曜日時〜 時●横安江町商店街振興組合
ＴＥＬ ２３１ ２
- ５３６
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