平成30年度第２号【発行者】長崎和牛銘柄推進協議会事務局〒850-8570
長崎市尾上町３－１（長崎県農産加工流通課内）

だより○ 長崎和牛を食べよう!キャンペーンを実施しました
11月は長崎和牛消費拡大月間です。協議会
では県内外の長崎和牛指定店・協力店430店舗（県内333、県外97）の協力により1ヶ月間「長崎和牛を食べよう！キャンペーン」を実施しました。このキャンペーンは長崎和牛を購入又は食事したお客様の中から5千円分相当の長崎和牛が50名様に当たるキャンペーンです。このキャン
ペーンを周知するために県内のテレビ・ラジオCM、関西・中京地区のテレビCM、タウン情報誌「ながさきプレス」広告、県内の情報番組「NBCあっぷる」及びスポーツイベント協賛等により告知を行いました。この結果、昨年度より約3,200通多い、9,210通の応募があり、このキャンペーンが浸透してきたところです。併せて応募者にアンケート調査を行いましたが、98％の方から「長崎和牛は大変美味しい・美味しい」との大変嬉しい声が聞かれました。今後とも指定店・協力店の協力をいただきながら長崎和牛PR・消費拡大を推進してまいります。

佐賀県
1%
三重県
2%

東京都
1%

その他6%

普通1%

その他1%

美味しい20%

福岡県
4%
大阪府
6%

長崎県
80%

都道府県別応募者数

大変美味しい78%

アンケート結果（長崎和牛について）

○ フジテレビ「めざましテレビ」プレゼント企画に協賛しました

めざましじゃんけんコーナー放送の状況

長崎和牛の県外における認知度はH24
年の全国和牛能力共進会における日本一獲得やこれまでの各種PRの成果により、上昇傾向にありますが、現在約32%にとどまっています（H29年度、関東地区、関西地区における調査結果）。協議会では全国における長崎和牛の認知度向上を図るために全国放送のテレビ番組に協賛する取組みを行っています。9月10日（月）から15日（土）の6日間、フジテレビ系列「めざましテレビ」のめざましじゃんけんコーナーに協賛し、長崎和牛サーロインステーキ1万円分を15人にプレゼントしました。全国から334,625件の応募があり、前の週より応募が約11万件増えたことから、この企画における長崎和牛への注目度の高さがうかがえました。今後もメディア等を活用した効果的な長崎和牛PRに努めてまいります。

○ 第18回長崎「食」の博覧会において長崎和牛をPRしました
協議会の会員である（一社）長崎県調理師協会（以下、調理師協会）との連携により、10月13日（土）と14日（日）、長崎駅かもめ広場（長崎市）で開催された
第18回長崎「食」の博覧会（主催：同実行委員会）で長崎和牛のPRを行いました。
このイベントの中では長崎和牛をメイン食材とした料理コンクールが開催され、県内の調理師が洋食部門、和食部門において腕を競いました。また、調理師協会による長崎和牛を使用したハンバーグ・牛かん・麻婆豆腐の実演・試食会が実施され、多くのお客様で賑わいました。また、協議会事務局では長崎和牛サイコロステーキの販売を行い、行列ができる人気を得て、2日間で500食を完売しました。

長崎和牛調理実演の様子

長崎和牛料理コンクールの様子

長崎和牛サイコロステーキ販売の様子

○ 全国旅館ホテル生活衛生同業組合青年部全国大会において長崎和牛をPRしました

懇親会場の様子

協議会の会員である長崎県旅館ホテル生活衛生同業組合との連携により、10月30日（火）に長崎市で開催された全国旅館ホテル生活衛生同業組合青年部全国大会において、長崎和牛のPRを行いました。この大会は全国の旅館・ホテルの若手経営者が組織する同組合青年部主催により2年に1回全国各地で開催されており、青年部員約800名の参加がありました。懇親会は長崎県立体育館（アリーナかぶとがに）において盛大に開催され、協議会では長崎和牛のPRブースを出展し、参加者に長崎和牛を試食してもらいました。長崎和牛PRブースには長蛇の列ができ、準備した試食用長崎和牛20kgが約30分で完食され、参加者からは「大変美味しい」、「長崎に来てよかった」との声が聞かれました。協議会では今後とも様々な機会を捉え、長崎和牛のPRに努めてまいります。

長崎和牛PRブースの様子○ 「ながさきプレス11月号」で長崎和牛をPRしました「ながさきプレス11月号長崎和牛特集

11月の長崎和牛消費拡大月間に併せて、タウン情報誌「ながさきプレス11月号」で長崎和牛特集を掲載しました。特集では消費者に長崎和牛の理解を深めてもらうために、生産者、バイヤー、販売店及び焼肉店の方たちを取材し、紹介しました。紹介した方たちそれぞれの長崎和牛に対する熱い想い、こだわりなど、消費者に対して長崎和牛をPRしました。

○ 若手生産者と佐世保食肉センターが長崎和牛をPRしました
9月22日（土）と23日（日）、大崎海水浴場（川棚町）で開催された長崎川棚海フェスタ2018において、長崎県央農協の若手生産者と佐世保食肉センター（株）が「川棚町産長崎和牛を食べよう会」、「長崎和牛手ぶらでバーベキュー体験」で試食・販売を行いました。当日会場は多くの親子連れで賑わい、生産者と消費者との交流が行われました。

長崎和牛試食・販売の様子

長崎和牛若手生産者の皆さん○ Vファーレン長崎ホーム戦で長崎和牛をPRしました
10月21日（日）、J1リーグ、Vファーレン長崎
ホーム戦（対ジュビロ磐田、観客数15,502人）において実施された「県民応援&県産品愛用フェア」に協賛し、長崎和牛のPRを行いました。ハーフタイムに行われた抽選会では協議会から長崎和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用を10名様にプレゼントしました。
ハーフタイムにおける長崎和牛の当選者発表の際には、サポーターから大歓声が起こりました。
ハーフタイム抽選会の様子○ 長崎ウーマンズウォークラリーで長崎和牛をPRしました

ゴール地点での抽選会の様子

11月3日（土、祝日）に長崎市で開催された長崎ウーマンズウォークラリー（主催：同実行委員会）に協賛し、長崎和牛をPRしました。このイベントは女性限定のイベントで参加者が長崎市内でウォークラリーを行い、ゴールを目指すイベントで、県内外から約900名の参加がありました。買い物の際、購買決定権の大部分を女性が握っていると言われています。参加者全員に「長崎和牛を食べよう！キャンペーン」のパンフレットを配布するとともに、ゴール地点で行われた抽選会のメインとして長崎和牛を2名様にプレゼントしました。抽選の際には会場が大変盛り上がり、長崎和牛の人気の高さがうかがえました。

○ セブンイレブンとの長崎和牛コラボ商品が販売されました

店舗におけるおにぎりの販売状況

長崎和牛シール

長崎県と（株）セブンイレブン・ジャパンとの包括協定締結10周年を記念した商品として「長崎和牛使用牛焼肉おにぎり」が11月13日から2週間限定で販売されました。期間中、県内の200店舗において、約4万6千個が販売されました。協議会ではこの取組みに協賛し、この商品に貼るための販売促進用シールを（株）セブンイレブン・ジャパンに提供しました。シー
ル貼付の効果として、店舗経営者からは「高級感が出た」、「（長崎和牛の）公認の証になったのでお客様と会話がしやすかった」との声が聞かれ、販売促進用シールを提供することにより、長崎和牛のPRにつながりました。

長崎和牛使用牛焼肉おにぎり○ ３ヶ国語パンフレットが完成しました
協議会では海外に対する長崎和牛輸出促進と国内のインバウンド対策のため、英語、中国語、日本語の3ヶ国語を記載したパンフレットを制作しました。これは長崎和牛輸出業者からの要望で制作したもので、シンガポール、台湾において販売促進等のために利用され始めています。内容には、長崎和牛の歴史、美味しさの秘密、受賞歴等について解説しています。このパンフレットを活用して、国内外において外国人に対して長崎和牛のPRを図ってまいります。

○ シンガポールでの長崎和牛輸出拡大について協議しました
平成30年11月10～12日（3日間）、長崎和牛指定店である卸業者
ADiRECT(アディレクト)社を訪問し、「長崎和牛」の取扱のお礼と今後の販売方針について協議しました。アディレクト社からは自社が運営するホームページでの限定販売・高級百貨店の精肉コーナーでの販促資材ツールを活用した長崎フェアの開催などの提案があり、有益な訪問となりました。

←打ち合わせの様子

長崎和牛指定店の店舗内の様子→○ 米国ハワイのレストラン経営者に長崎和牛をPRしました
長崎県農産物輸出協議会と連携した取組みとして、長崎和牛の取扱いを検討している米国ハワイのレストラン経営者2名を長崎県内に招いて、現地視察、長崎和牛の試食会を行いました。これは米国ハワイにおける長崎和牛指定店J－SHOPの経営者の紹介で実現したものです。招いた経営者2名は今後新たにオープン予定のレストランで和牛の取扱いを検討しており、長崎県農林技術開発センターにおいて長崎和牛の生産状況を、↑ 生産状況視察

長崎市内の長崎和牛指定店において販売状況を熱心に視察されていました。また、長崎和牛指定店である焼肉店で試食をしてもらったところ、「とても美味しい！」との声が聞かれました。この取組みが今後の長崎和牛の輸出促進につながることを期待します。

← 長崎和牛販売状況の視察○ 台湾では初となる長崎和牛指定店2店舗が誕生しました
このたび、台湾において初となる長崎和牛指定店が２店舗誕生しました。台湾では昨年、和牛の輸出が解禁された後、長崎和牛の輸出量が増加しています。今回指定店に認定されたのは、裕の精肉舗 Eagle Prime Beef（台中、販売店）と一頭や炭火焼肉黒毛和牛専門店（台北、焼肉店）の2店舗です。協議会では12月6日と7日に店舗を訪問し、挨拶するとともに長崎和牛指定店の証であるヒノキ製の銘板を贈呈しました。両店舗では、早速この銘板を店内の目立つところに飾っていただきました。
今後も海外における指定店の拡大を図るとともに長崎和牛の継続的な輸出推進に取り組んでまいります。
裕の精肉舗

Eagle Prime Beef 一頭や炭火焼肉黒毛和牛専門店

○ 販売促進資材制作状況
種類

数量

パックシール

２００万枚

大小（卓上）

のぼり

７５０枚
４００枚

ポスター

４，５００枚
（各１，５００枚）

びわゼリーセット（ノベルティ）１，２００セット

３カ国語
パンフレット

５，０００部

海外指定店用銘板

２個○ 県内外における長崎和牛フェア（マネキン派遣）実施状況
地区
県内
関西
中京

指定店名

4月

5月

6月

S東美7月

8月
4

レッドキャベツ（ココウォーク）

9月
1

いずみ市民生協

11

10月

5
1

1

11月

12月

341

1

10

近商ストア

15

アピタ（ユニー）

1とよはたベリー
合計

30

0

11

420

1

1

420

※12月は実施予定を含む