5琵琶湖と伊吹山に囲まれた JAレーク伊吹は人と自然と街を愛で優しく包みます。

May
2023

vol.301

JA LAKE IBUKI

P1

特集

おいしく楽しく飲んであなたも日本茶ビューティー!

Contents

3 営農情報4 家庭菜園5 2023＃スマイル
募集開始
6 ふれあいタイムス

7 新入職員紹介
10 JA からのおしらせ
11 パズル ? 頭の体操
12 JAレーク伊吹にご意見をお聞かせください !

ary
Annivers

JAレーク伊吹はおかげさまで@ ja_lakeibuki
Follow me!

地域の
『食』
と
『 農』に 関 す
ることや各種イベント情報などをお届け
します

周年

令和６年度

職員採用募集中！
就職情報サイト「マイナビ2024」
よりエントリー！

おいしく
楽
し
く
飲
ん
で

あなたも

日本茶
！
ビュ ーティ ー
日 本 茶は現 代の科 学で
います︒
が分かって
健康効果
さまざまな
で
﹂
活
﹁お茶
︒
季 節に
しょう
新 茶の
入れま
を手に
健康美

﹁腸活﹂
して

美肌効果

ぬるめでほっこり︑

ストレス解消美肌に便秘は大敵︒
お茶には整腸作用が期の一つ︑テアニンといううま味や甘味の成分はありませんか︒
これはお茶特有のアミノ酸お茶を飲むと︑
なんだかほっこりすること

熱めでシャキッと！

待できる食物繊維が含まれています︒
深蒸し

美 肌を 手に入れよう

茶ではお湯に溶けた細かい葉をそのまま飲め

新茶の香りは︑
青葉アルコールと呼ばれるが入っているからです︒
ぬるめの温度で淹れ爽やかでナチュラルな香り︒
お茶の香り成分

ますし︑抹茶や粉末茶はお茶の葉を粉にしてビタミンＣは熱に弱いといわれますが︑おるとよく感じられます︒
茶に含まれるビタミンＣはカテキンに守られは副交感神経の働きを優位にするためリラッいるため︑葉の栄養を丸ごと取れます︒ているため︑お湯で淹れても大丈夫です︒
ビタ

クスできます︒
ストレスが発散されたら︑少しいミンＣの抗酸化作用で︑肌は生き生き︑
美白効

熱めのお茶を飲みましょう︒
カフェインが集が 少 な く て 飲 み や す く ︑水 分 補 給 に も 向 き

合 が 増 え ︑カ フ ェ イ ン も 少 な い た め 渋 苦 味

疫力を高めてくれるエピガロカテキンの割します︒最近人気のある水出しのお茶は︑免

り ま す ︒サ ポ ニ ン と い う 成 分 も こ れ を 補 助

れはインフルエンザや風邪予防の効果があ

ガ ロ カ テ キ ン ガ レ ー ト が 多 く 溶 け 出 し ︑こす ︒熱 い お 湯 で 淹 れ る と 渋 苦 味 成 分 の エ ピ

じたところ体調が回復したとの逸話も残っが 悪 く な っ た と き に ︑栄 西 禅 師 が お 茶 を 献いわれます︒鎌倉時代︑源実朝が飲酒で具合

ビタミンＣも手伝って二日酔いに効くとも飲むことで汗をかき血行が促進されます︒

速めて代謝を促進します︒また︑熱いお茶を

尿 作 用 が あ る と い わ れ ︑さ ら に 脂 肪 燃 焼 をられていました︒特にカフェインに解毒・利

昔から お茶には解毒の働きがあると考え外に出してキレイに！

不 要なものはデトックス

中力ややる気を出してくれます︒

果も期待できます︒

免疫力向上
美の始まりは健 康な 体からま す ︒メ チ ル 化 カ テ キ ン が 多 い﹁ べ に ふ うています︒

お茶には複数のカテキンが含まれていまき ﹂緑 茶 は 花 粉 症 な ど ア レ ル ギ ー 症 状 を 緩和するといわれています︒

1

老化の抑制（アンチエイジング）

唱歌『茶つみ』にも歌われているように、立春から88日前後で茶摘みが始まります。

消臭、抗う蝕（虫歯予防）

生活習慣病予防

年齢を重ねると体のさまざまな数値に変動

冷え予防

があり︑
メンテナンスが必要になってきます︒

お茶 飲み習 慣で冷房の効いた場所に長くいる人や冷え性のお茶に含まれるカテキン類は脂肪をコント

お茶を 体 温 調 節に

人には︑
紅茶やほうじ茶など茶色のお茶がおロールしたり︑糖の吸収を穏やかにする他︑動生 涯ビューティーに薦めです︒
スパイスやミルクなどを加えて飲利 用しようめば体も心もホカホカに︒
カフェインを気に生や虫歯予防にもなります︒さらにビタミン

脈硬化や血圧上昇を抑制します︒
口腔内の衛やテアニンも加わって抗がん作用︑老化・認知する方にはほうじ茶がお薦めです︒

一方︑温かい緑茶は一時的には循環を良く機能低下の予防も期待されます︒
毎日お茶を

2

しますが︑
薬膳では体を冷やす側に分類され協力：NPO法人 日本茶インストラクター協会 https://www.nihoncha-inst.com/
監修：安藤茂美 日本茶インストラクター・日本茶アドバイザー専任講師
イラスト：小林裕美子 写真：高山俊佐（日本茶インストラクター）ています︒
夏にはミントやかんきつ類を加えしっかり絞った茶殻を床にまき、ほうきで掃くと細かいごみが一緒にくっついてきます。焼き肉や焼き魚の後にお茶をいったり
トースターで焼くと、部屋がお茶の良い香りに。よく乾かした茶殻は、消臭剤代わりにもなりますよ。

と生涯ビューティーを目指しましょう︒

お掃除や消臭に飲んでエイジングケアをしながら︑生き生き

食材においしく活用てすっきりするのも良いですね︒

暮らしの中にもっと日本茶を！
砂糖、みりん、みそを火にかけてよく練ったところに、よく絞って細かく刻んだ茶殻を混ぜて茶みそを作ってみましょう。おにぎりに塗って焼くとみそ焼きおにぎりに。ご飯にのせてお茶を 注げ ば お茶 漬 けに 。パ ンに塗ってもおいしいです！
茶殻をよく絞って細かく刻んで、チャーハ
ンやパスタソースに加えたり、菓子や天ぷらの材料にもなります。

日 本 茶のキホン

抗アレルギー・抗炎症

日本中で各地の気候や文

免疫機能改善糖尿病・肥満の予防、
メタボリックシンドロームの予防

お茶はチャの木の葉を

血圧の上昇抑制、
脳卒中とその進展抑制化に合わせたさまざまな

血中コレステロール・
中性脂肪の上昇抑制

肝機能保護

摘んで作られます︒学名

抗動脈硬化など

お茶が作られています︒

脳の老化防止などをカメリアシネンシスと腸内細菌叢の改善

いい︑ツバキの仲間です︒ 製造方法を変えると同じ

抗酸化など
そう

チャの木からウーロン茶

抗がんなど

温暖な地域を好むことか

抗菌（食中毒菌、病原菌）、
抗ウイルス

や紅茶を作ることもでき

基礎および臨床研究で明らかにされた茶の効能・効果

ら︑九州地方や静岡県などが主な生産地ですが︑ ます︒

日本茶の健康効果

RICE PLANT

除草剤使用の注意点と除草効果の仕組み

Farming

Information

営農情報

水稲

除草剤使用の際は、ラベルの注意事項までしっかりと確認しましょう。除草剤の有効成分は土壌表面に処理層を作ることで効果を発揮します。 処理層を壊さないために使用時や使用後の水管理が重要となります。
●水稲用除草剤に貼付されているラベルには使用基準や使用上の注意事項が記載されていますので、その内容を遵守して使用する必要があります。

●処理時の水深は5㎝以上●使用時の水深は5㎝以上。 特に、ジャンボ剤・フロアブル
剤は必ず5～6㎝の湛水状態を保って下さい。また、藻・浮草が発生していると、拡散が不十分となり効果が劣ることがありますので、使用時期の範囲内で早めに散布してください。

●水稲除草剤の効果の仕組み

処理後も十分な水深を保つ

除草剤を散布すると…

田植え時期に使用する初期剤や初中期一発剤と呼ばれる除草剤
は、土壌表面に処理層をつくり、雑草の発生を抑えます。

2日目

3日目
水面
処理層
土

薬剤が圃場全面に拡散する期間（水中）

処理層が作られる期間処理層が安定この間の入水、落水は効果低下に直結する処理層をしっかり作るためにの水管理（注意点）❶除草剤がよく拡散するように、十分な湛水状態にしてください。
❷除草剤散布後3〜4日間は通常の湛水状態を保ってください。
❸散布後7日間は落水・かけ流しをしないでください。
❹除草剤散布後は田んぼに入らないでください。散布後の補植はしないでください（除草剤散布前に済ませる）。
❺水持ちが悪いほ場でやむを得ず入水するような場合はなる
べく静かに入水してください。

散布後、処理層が形成・安定するまで約3日間かかります。この間の急激な入水・落水は効果の低下に直結します。

かけ流しはしない !

大量の水を一度に入れない !

3日間は湛水を保つことを心がけ、7日間の止水管理を守りましょう。

令和5年 春の農作業安全運動展開中 !

4 月 1 日（土）〜 5 月 31 日（水）は農作業安全運動月間です。

3月21日〜4月19日

全体運／おいしいものを食べてハッピーに。あまり思い悩まず流れに身を任せて。相手を受け入れる姿勢が幸運を呼びます
健康運／休めるときには休んで回復。軽い運動が吉 幸運の食べ物／ビワ

3あなたもチャレンジ

しわのないことが特徴。
「ジューシーグリーン」（増田採種場）、「スカイクロップ」（タキイ種苗）など。

、

cm程度

枚 の 頃、カ 月 後 か ら、
g く ら い ま い て、 株

週間置きに株の周りに化成肥料を

株当たり

元に土寄せします。

ら防虫ネットで予防しましょう。農薬は野菜類または非結球あぶらな科
葉菜類の登録農薬を使います。

［収穫］ 盛 ん に 生 育 す る よ う に な っ）。

たら、下の方の葉から随時かき取ります（図※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成
しています。
※品種は情報提供として記載しておりますので、ＪＡで取扱いがない品種もございます。

農業用廃プラスチックの回収を行います

農業用プラスチック類は、産業廃棄物に該当するため、責任をもって処理する必要があります。
今回、管内の農家の方々を対象に、農業用廃プラスチック類の一括処理を実施します。

近江カントリーエレベーター・長浜カントリーエレベーター※廃タイヤ・農薬のガラス瓶・中身が残っている肥料袋などは回収することが出来ませんのでご注意ください。

当日、委任状兼口座振替依頼書がない場合は受付できませんので、ご注意下さい。
12月上旬の回収も計画していますので、計画的な処理をお願いします。

お問い合せ先／営農企画課 ☎63-2101（8：30〜17：00）

回収に必要な書類は最寄りの各支店・経済センターに設置しています。お気軽におたずね下さい。

土とよく混ぜて幅 cm程度の畝を作ります。

［植え付け］ 本 葉に植え付けます。このとき、植え穴

条植えでは条間 cm、株間

葉に縮みがあり、苦味やえぐ味がを掘り、穴に十分水やりをして植え・カーリー・ケール
少 な い。「 ラ イ ト キ ッ チ ン」（ 増 田 採

傷みを防ぎましょう（図 ）。

［追肥］ 植 え 付 け の種場）、「カリーノケール・ヴェルデ」（トキタ種苗）など。
・カーボロネロ（黒キャベツ）
葉は細長く、細かく縮れ、葉の縁粒をまき、本葉）。
平方m当たり苦）。 次 に、 化% 程 度）～ 3 kgを 施 し、ムシなどが多いので、植え付け時か［苗作り］ 少 量 の 苗 を 作 る に は9 cm ［病害虫の防除］ ヨ ト ウ ム シ、 ア オ

が裏側に丸まっています。

10

青汁の原料のケールは、ベータカ
ロ テ ン、 ビ タ ミ ン C、 カ ル シ ウ ム
やカリウムなどのミネラル、食物繊
ポリポットを使うのが便利です。
、

株になるよう間引き、

ポット当たり枚で枚の苗に仕上げます。苗200g と 堆 肥

成 肥 料（NPK 各 成 分

く 土 を 耕 し ま す（ 図土 石 灰 100g 程 度 を ま い て、 よ［畑の準備］ 畑

飛来を遮断します（図作り期間中は、防虫ネットで害虫の、1維など栄養価が高いスーパーフード
です。

カ

、

度前後ですが高本葉［栽培期間］ケ ー ル は 冷 涼 な 気 候 を好み、生育適温は月上

月上旬に種まきすれば、温や低温に強く、中間地では
旬～
月後から翌春まで長期に収穫できます。

［品種］ 葉 の 形 や 色、 草 姿 に よ り さ
まざまな品種群があります。

2●種まき ━ 苗作り ▲植え付け ━ 生育 ■ 収穫・コラード系ケール
だ えん

丸みのある楕円形の葉と、表面に全体運／多少の無理も通る月です。それだけにフォローも忘れずに。相手にちゃんとお礼の気持ちを伝えて好調運をキープ
健康運／友人とスポーツを楽しんで。外食も◎ 幸運の食べ物／カブ

4月20日〜5月20日

4

5

1

3
2
1
12
11
10
9
8
7
6
5
4
月

○農業用ポリ ○育苗箱 ○畔波シート ○肥料袋 など対象となるプラスチック

1 2

3

中間地

5月27日土午前9:00～午前11:30 6月3日土午前9:00～午前11:30

伊吹カントリーエレベーター・神照カントリーエレベーター

40

90

4

40

栽培カレンダー

1

12

成松次郎

2

4
2

4

1

5

園芸研究家

7
2

20

3
1

2

8

4 3

家庭菜園

ケール 害虫の予防を万全にル講座で楽しく学びま
スマイ
せん
＃
か？
年も
令和5年度
今

講座

参加者募集中 !

各講座
先着順

年間イベントスケジュール

長浜農業高校生に学ぶ

初心者でも簡単 !

夏の寄せ植え講習会
大人気企画 !8～9種類のお花で寄せ植えを行い、日常生活を華やかに
6月10日（土）
場所／滋賀県立長浜農業高等学校
時間／第1部09
時間／第1部
9：00～10：00
第2部10：40～11：40
定員／30名
受講料／プランター付1,800円

男の料理教室＃スマイル講座 “ 初 ” 男の料理教室！
みんなで楽しくクッキング！
6 月18日（日）／初めての料理
9 月17日（日）／夏バテ解消料理
12月 3 日（日）
／おもてなし料理
場所／ JAレーク伊吹 みのりハウス
時間／全日9：30～12：00
定員／12名
受講料／6,000円（3回分）※初回に3回分まとめて徴収させて頂きます。

※プランターの大きさは直径43cm です

プランター無1,500円

楽しく作ろう! 手作りお菓子教室

こめ油でクッキング
こめ油を使ったドレッシングの作り方やアレンジ
料理を学んで、お料理上手に♪
7月7日（金）
場所／ JAレーク伊吹 みのりハウス
時間／第1部09
時間／第1部
9：30～12：00
第2部13：30～16：00
定員／12名受講料／500円

手作り味噌講習会

お家でも、簡単に作れるお菓子をマスター！
8 月23日（水）ふわふわ シフォンケーキと手作りクレープ作り※出来上がったシフォンケーキは1人1ホールお持ち帰りください。

10月20日（金）
かわいいデコレーションケーキ
場所／ JAレーク伊吹 みのりハウス
時間／第１部09
時間／第１部
9：30～12：00
第２部13：00～15：00
両日とも定員／6名
受講料／1,000円

長浜農業高校生に学ぶ

冬の寄せ植え講習会

無添加の手づくり味噌で健康な食生活を

11月17日（金）
場所／ JAレーク伊吹 みのりハウス
時間／第1部10：00～12：00
第2部13：30～15：30
各定員／15名
受講料／1,500円 ※出来上がりの目安は２㎏です。

11月下旬～12月上旬予定
場所／滋賀県立長浜農業高等学校
時間／ AM 2部制予定※開催日が決まり次第、申込者へ案内をお送りいたします。

どの講座も受講料は、当日現金払いです。※お釣りのないようにお願いいたします。

お問い合わせ・申込先❶か❷のどちらかの方法で、氏名・住所・電話番号・希望講座（2部制の場合どちらか）をお知らせください。

❶ E-mail
❷お電話

アドレス：

shinkou1@lakeibuki.jas.or.jp【＃スマイル講座申込】と明記のうえ送信ください。

☎52-6533（受付時間：平日8：30～17：00）※講座は先着順につき、申込時点で受付終了となっている場合がございます。ご了承ください。※上記写真はイメージです。

5月21日〜6月21日

全体運／気持ちが焦っても前半はセーブ気味に動きましょう。チャンスは下旬に到来。
これまでの準備が生きてきます
健康運／タンパク質を多めに。運動で筋力アップを 幸運の食べ物／クレソン

5

月 日㊌

食農教材を
地 元 小 学 校へノート』に、ＪＡ北びわこと共同でＪＡの仕事

委員会が後援する冊子『小学生のためのお仕事れる方々に向けての米２，
２５０㎏を寄付しまし

文房具とフードバンク事業活動として必要とさを通じ、学習支援活動の一助として知育玩具や

市社会福祉協議会を訪ね、同協議会の善意銀行

ＪＡレーク伊吹は、 山本和博担当理事が米原

大切さについて理解を深めるきっかけとしても応援事業の一環で、児童に、食・環境・農業の員会へは、ＪＡ北びわこと合同で行いました。

126冊の贈呈式を行いました。長浜市教育委

米原市教育委員会の馬渕均教育長と長浜市教

この取り組みは、ＪＡバンクによる食農教育

内容や取り組みを紹介しました。このノートは、へ届けられました。
冊子はＢ５判で ページ、両市内の企業 社

値段が上がる中、たくさんの寄付を受け、大変同協議会の吉田兼次事務局長は、「様々な物の取り組みへの感謝や食品ロスの問題など、多くました。また「食」について、ＪＡの地産地消の支えるような子どもたちに育って欲しいと話しして農業や食に興味を持ち、将来は地域農業を育委員会の織田恭淳教育長はともに、学習を通感謝しています。また、お米はウクライナからの話題があがりました。

取り組みを行っています。

担う子どもたちにＪＡをより身近に感じてもら

避難されている方などから要望されることが多く、を 掲 載 し ３，
５ ０ ０ 部 を 発 行 し て い ま す。 様 々うことや地域農業についても理解を深めてもら

大変ありがたい。受け取った支援をしっかりとうことを目的に冊子制作に協力しました。

な職業や生き方を学べる冊子で、ＪＡは将来を

フードバンク事業への理解を深めるため、この小学校中学年向けの冊子で、両市 校の小学校

食農教育の教材本「農業とわたしたちのくらし」
１，

員会を訪問し、小学５年生の児童を対象とした、理事長らが同管内の米原市と長浜市の両教育委

JA レーク伊吹は、５日に谷口由行代表理事

5

らうことを目的としています。

米原市社会福祉協議会を訪問

学習支援・フードバンクで

月 日㊋・ 月 日㊌

ふ れ あ い タイムス『お仕事ノート』
で
ＪＡを紹介

5

た。ＪＡでは地域の将来を担う子供たちへの支援、ＪＡレーク伊吹は、米原市・長浜市の両教育◎
4

教材本を手にする谷口由行
教材本を手にする谷口由行
代表理事理事長（右）と馬渕均 代 表 理 事 理 事 長（ 右）と織田
米原市教育長（左）恭淳長浜市教育長（左）ＪＡ北びわこ 田中洋輝代表理事理事長（中央）

全体運／苦しい状況から脱出の兆しが見えています。諦めていたことも再交渉してみる価値あり。いろいろな見直しを
健康運／早朝の散歩がお勧め。頭のマッサージも◎ 幸運の食べ物／シイタケ

6月22日〜7月22日

6

7月19日水14！

山東伊吹支部◎
3

役立てていきます」と話しました。

▲寄付された知育玩具や文房具

7月 6日木4▲寄付したお米を手にする山本和博担当理事（右）と吉田兼次事務局長（左）

6月6日火

17

参加してね

米原近江支部

34▲届けられた「お仕事ノート」

長浜支部

グラウンド・ゴルフ大会

友 の会
年金●

41

▲

▲

よろしく
お願いしま
す

新入職員さんに３つのお題を依頼しました。

いし

だ

山東支店
とも

石田 智子
こ

販売施設課
よし

だ

よし

吉田 祥希

き

伊吹支店

たけ

ざわ

はる

竹澤 陽

❶
沢 山の
人を笑 顔 に毎 日を

❷ 私は責 任 感 があります。 任された事は最後まで責任を持ってきちんとこなします。

❸米３合にみじん切りした玉ねぎ、刻みニ
ンニク、ウインナー、十字に切り込みを入れた トマトを 炊 飯 器に入れる。 塩 少 々、固形スープ１つ、ケチャップ大さじ２を入れ炊き、炊き上がったらトマトを崩し混ぜ合わせる。

バジルで彩りして華やか！

トマトの炊き込みご飯❶
でき ることま いに ち さがし
ま な びますのらぼう菜の天ぷらが美味しい❷ 私はいつも元 気で色々な方々とお話しを す るこ と が 好きで、これから頑 張りた
いと思います！
❸じゃがいも、人参と鶏肉を切って水の入った 鍋にいれ、 具 材 を 煮てからカレールーを入れ仕上げる。ふきのとう、のらぼう菜、なすび、 芽キャベツやさつまいもを天ぷらにして盛り付ける。

スープカレー❶
皆 さん を
笑 顔 に 変 え たい
真 心で

椎茸からの
出汁がおいしい！

7

全体運／油断は禁物。
うまくいっているときこそ慎重に動きましょう。助けてくれる人への感謝の気持ちも忘れずに
健康運／けがに気を付けて。認知症予防の運動にツキ 幸運の食べ物／ジャガイモ

7月23日〜8月22日❷ 何事も前のめりになって取り組みます。
ドラマや映画が好きで、毎日必ず見ています。
❸スライスした玉ねぎと椎茸を、出汁と酒、しょうゆ、みりんで煮て鶏肉を入れ、卵でとじます。 三つ葉 を 添 えてご 飯に乗 せて出来上がりです。

親子丼❸ご飯を使った料理を作ってください。

❷あなたの性格や人柄を教えてください。

❶「JAで働く抱負」の川柳を１つ作ってください。

介

新入職員

長浜北支店
まき

の

み

牧野 美恵
え

きた

がわ

近江支店
く

み

北川 久美子
こ

米原支店
やす

い

よし

ひろ

安井 義洋

❶
情熱と
誠 意 を も って
努 めます

柏原支店

き

むら

み

さき

木村 美咲

全体運／ようやく日の目を見ることができそう。苦労が報われる予感です。多少のことは大目に見るのも開運のこつ
健康運／運動は一緒に頑張る仲間をつくると効果倍増 幸運の食べ物／ニンニク

8月23日〜9月22日

8

❶
毎 日を
一生 懸 命頑 張 り ますチャーハン

❷ とても人 見 知りですが話すことは好き
なので組 合 員や職 員の方 と 笑 顔で楽しく
毎日を過ごしたいです。
❸ ごま 油でち くわとハムを 炒 め、 ご 飯 と卵も炒めます。塩コショウと中華だしとしょ
うゆで味を整え最後にネギを入れる。

ごはん料理の定番
メニュー、具材も味付けも様々！

❶
４月 から
心機 一転
がんば るぞ梅茶漬け❶
信頼し任 され るよう
日 々精 進梅を鮭の切り身に変えるなど、お好みで様々なアレンジ！

❷ 持ち前の好奇心を活かして、 さまざまな知識を習得し、多くのことへ挑戦していきたいです。
❸ 白 だし大さじ２と 水 を 混 ぜて小 鍋でひと煮 立ちさせて出 汁を作る。 粗めに千 切
りした青じそとごまをご飯の上に散らし、梅干しをのせ、あたたまった出汁をかけた
ら完成！

小松菜の食感とシラスの塩気の相性よし！

❷ 元気と笑顔が取り柄です。『笑う門には福来る』を座右の銘に笑顔を忘れず…日々
職場、家族への感謝の気持ちを忘れず…精一杯がんばります。
❸炒り卵を作って取り出す。小松菜を炒めてしらすを加えた後に、取り出した炒り卵・ご飯・ねぎを加えて炒め、最後にお好みの味付けをする。

小松菜としらすチャーハン❷おしゃべりする事、甘いお菓子を食べることが好きで、誉められると調子にのります。

オムライスにひと手間で、大変身！

❸ 冷 や ご飯でオムライスを 作 り、 チー ズ
を入れて小さく丸めて衣をつけ、コロコロ
転がしながら揚げたら出来上がり。

ライスコロッケレイシズムを知っていますか？
ＪＡ滋賀同和対策本部
「みのり」
より

ります。そして、聞く、読むを通じて感じたて、「日本に人種差別はない、あまり関係

一般的に人種主義＝人種差別と理解され日本では、「人種主義」と訳されています。

りも、当事者の生の声を聞くことの方が余程ことが大切です。理路整然とした話を聞くよ

イノリティ当事者の声を聞き、人生に触れるとを奨めています。また、歴史を体現したマことを、身の回りの大切な人に話してみるこない」と思われているところがあります。
最近、レイシズム的な言動は、インターネッ

印象深いということかと思います。

在日外国人への差別といったものが含まれ、アイヌ民族、琉球・沖縄の人々、在日コリアン、れています。ですから、被差別部落の人々、理解されている以上に幅広い概念として使わ的信条などを意味しており、日本で一般的にろは、民族、出自、祖先のほか、国籍や宗教

しかし、人種主義の「人種」が意味するとこ呑みにせず、日頃から真偽を確認する習慣

リテラシーが求められています。情報は鵜報の真偽を見抜く知性や情報を読み解く力、れます。これに対抗するには、日常的に情ティを誹謗中傷する差別的投稿も見受けら

報が飛び交っていますが、中にはマイノリ

今日、インターネット等を通じて様々な情スにおいて多く見受けられるかと思います。

トなどのソーシャルネットワーキングサービ

日本にレイシズムがあるということになります。

そのことに関しては、書籍「日本にレイシ

は、一人ひとりの言動にかかっている、といがら、本当に差別をなくしていけるかどうか

著者は、「私たちにできること」
を紹介しなを身に付けておくことが大事だとしています。

ズムがあることを知っていますか？」※ 注 ）くには、どうすれば良いのでしょうか。

それでは、日本のレイシズムをなくしていとからだと思われます。

違う人への差別だけ」と捉えられているこ

その理由の一つは、人種差別が「肌の色がいう言葉をご存じでしょうか。

皆さんは、レイシズム（Racism）と人権

られていますが、その中から、「私たちにでズム解消について、いくつかの視点が挙げを参考に考えてみたいと思います。レイシ

イシズム、人種・民族・出自差別を何とかしめにも年齢や社会的立場を超えて、日本のレうことを繰り返し述べられています。そのた挙げられています。最初の一歩として差別がまずは、「知る、気づく、そして行動へ」がことが、最も重要であるとしています。

れ、差別をなくす波が幾重にも重なり広がるかの形でつながり、その取り組みが可視化さたいと思う人々や既に行動している人が何ら存在することを知る、気づく事が大事だとし※ 注１ ）日本にレイシズムがあることを知っていますか？
（著／原由利子、出版／合同出版）

きること」
を中心に紹介していきます。

ています。そのためには、研修会等へ参加すること、啓発資料を読むことなどが重要とな

おすすめ

なが い ともかず

茨城県笠間市にある「天晴（旧キッチン晴人）」
オーナーシェフ

永井智一①ナバナはさっと塩ゆでし、冷水に落として3等分に切る（茎の部分は斜めに切る）。ホタテ貝柱はアルコールを飛ばした料理酒に塩を入れ、強火で1分ゆで、細かくほぐしておく。
②ボウルに①と包丁で細かくたたいた梅干し、オリーブ油、しょうゆを入れよく混ぜ合わせる。
③②を器に盛り付け、かつお節を天に盛り出来上がり。

タラの芽
レモン
薄力粉

9

全体運／周りの状況に振り回されがちですが、運気は次第に上昇。短気にならず丁寧に説明を。良好な結果を導けます
健康運／一病息災。体をいたわって健康をキープ 幸運の食べ物／ウド

9月23日〜10月23日●作り方①タラの芽に薄力粉を薄くはたいておく。
②水（材料外）で溶いた天ぷら粉に生のりを混ぜ合わせ、①のタラの芽を衣にくぐらせ180度に熱したサラダ油で2分ほど揚げる。
③器にタラの芽を盛り付ける。生のりの塩気が足りない場
合は塩（材料外）を付け、レモンを添えて出来上がり。

●作り方

100g
50g
適宜

天ぷら粉
生のり
サラダ油

6本
適宜
適宜

●材料 【3人分】

かつお節
適宜
オリーブ油（エクストラバージン）

大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2ナバナ
ホタテ貝柱
料理酒
塩
梅干し（種抜き）

100g
4個
200ml
3g
8個分

●材料 【4人分】

1

タラの芽の磯辺揚げ

菜の花の梅肉あえ

みんなで

シェフ
永井の

Infor mationfrom JA Lake Ibuki

J A から の お 知 らせ今！ 2023
す
ま
り
広報誌
年もや

募集期間

5月1日

〜2024年1月31日

発 表

本年のテーマは３部門！

ふれあい２４年４月号〜１年間

「食」
「催事」
「成長」

表紙にて掲載各部門ともテーマに沿えば、写真の内容は問いません。

応募資格 JAレーク伊吹管内在住・お勤めの個人の方に限る。
応募点数 制限なし（期間中の複数応募可）
作品規格①応募者本人が応募締切日までに撮影し、また著作権を有しているものであって、未発表および発表予定のない作品であること。
②合成、
変形など著しい加工を施したものは審査の対象外。
写真の向きは縦・横問いませ③写真ファイルはＪＰＥＧ形式で７５０万画素数以上とし、ん。
印画紙による応募の場合は、六つ切りサイズ以上に印刷して提出すること。
④ＳＮＳ（インスタグラム）での応募の場合、１回の投稿で複数枚の写真をアップした場合、１枚目のみ審査対象とします。
（１投稿につき１枚の応募とします）

留意事項①入賞作品は、主催者が無償で使用できるものとし、JAレーク伊吹の広報誌『ふれあい』の表紙に掲載いたします。
なお広報誌は、ＪＡレーク伊吹公式ホームページに掲載いたします。
また、
本コンテストの広報活動として新聞・ＳＮＳなどにも掲載する場合があります。
また掲載に当たり、若干のトリミング加工などの改変を行うことがあります。
②作品に第三者が権利を有する著作物、第三者の肖像が写っている場合は、その著作物の権利者またはその肖像の本人（18歳未満の場合は保護者）
から事前に承諾を得たうえで応募するものとします。
第三者との紛争に発展した場合は、応募者の責任と費用負担においての解決を依頼します。

伊吹・山東地区の特産物！

各部門最優秀賞（計３名様）にはAmazonギフト券
円分！
！
または JCBギフトカード

５,０００

各部門優秀賞（計９名様）
はいちご食べ比べセット（３，０００円相当）

応募SNS（インスタグラム）

JAレーク伊吹のインスタグラムをフォロー＃わたしのふれあい2023
キャプションに、作品のテーマと応募部門を付けて投稿！

メール

kouhou@lakeibuki.jas.or.jp
名前・住所・電話番号・
作品のテーマ・応募部門を記入してください

印画紙

六つ切りサイズ以上。
写真裏に、名前・住所・電話番号・応募部門を記入の上、最寄りの各支店に持参ください。

③ＳＮＳ（インスタグラム）から応募された入賞者には画像データを提出いただきます。
画像データのない作品については、失格となります。
④未成年の方は、保護者の同意を得た上でご応募いただきます。
未成年の方が応募された場合は、保護者の同意が得られているものとみなします。
⑤応募に際し、ご提供いただいた個人情報につきましては、
本コンテストの運営に係る事務のためのみ使用します。
ただし、作品を使用する場合には、撮影者の氏名及び住所（町名または字名まで）を掲載させていただく場合があります。
⑥本コンテストに参加したこと、
または当選したことに起因するいかなる損失、
負債、
被害、
費用、
その他
の申し立てについて一切責任を負いません。

実山椒の出荷者大募集!

5月下旬～6月上旬に出荷受付いたします！
JA レーク伊吹の実山椒は、●組合員の皆さまに 50 年以上前から出荷いただいていている地域の特産物です。
●柔らかくて香りが強いのが特徴で、市場や消費者から JA レーク伊吹の実山椒を産地指定で購入いただいています。
新たに出荷を希望される方には、出荷基準や集荷日等をご案内させていただきますのでお問い合わ
せください。どしどしお待ちしております！

お問い合わせ・お申込み先／特産振興課☎63-2108（8：30〜17：00）

売予
ロ単 位 で 販
集 荷 日にキ特産に前
方は事定！ご希 望の
い！
さ
だ
く
み
込
申
振 興 課へおメールでのお問い合わせも受付しています
当 JAホームページのお問い合わせフォームへお寄せください（お返事に時間がかかる場合があります）

10

10月24日〜11月22日

全体運／あれこれ飛び込んできて右往左往しそうです。いいこともありますのでポジティブに考えて。人との和を大切に
健康運／思い切り動き回って。スポーツも上達 幸運の食べ物／ナガイモ

E

D

C

B

米原市宇賀野 番地

お便り

コーナー

4月号

月で退職。「家庭菜園」のページを参考にしさんあるものですね。

たそうです。まだまだ地元で知らないこともたくました。管内の曲谷は、昔は石臼づくりの里であって石臼を探して見つからなかったことを思い出しな粉の味が全然違うとお話を伺い、食べてみたく 石臼は挽く時の熱を効率よく逃がすため、き敷いて作ってみたいと思います。

今年こそ餡入りよもぎ餅の下に自家製のきな粉をてきな粉を作ってくれていたことを思い出しました。

号の大豆の豆知識を読んでいて、亡父が石臼を使っいつも楽しく読ませていただいております。今 月

長浜市 金澤 さん

お待ちしています。

料理教室を企画しました。ご興味がある方は申込ことに挑戦してみてはどうでしょうか。ＪＡでは、職された方々も今までやりたくてもできなかった 長年のお勤めご苦労様でした。同じくして退ていろいろな野菜づくりに挑戦するぞ

この米原市 室谷 さんと末永く続けられるよう、頑張っていきます。

とが出来ていることでしょう。３５０号、
４００号

た、
今までの担当者さんも、写真をみて懐かしむこ

迎えることが出来ました。本当にすごい事です。ま たくさんの笑顔に支えられて、創刊３００号をみごとです。笑顔最高！

ですねアッパレ！皆様の笑顔のページすごいですね。

創 刊３００号！おめでとう ございます。すごい事

米原市 西村 さん

皆様からのたくさんのご応募お待ちしています。

きますように。今年もフォトコンテスト行います。

るというドクターイエロー。皆さんにも幸せが届ね」とお便りをいただきました。見る人が幸せにな 多くの方が表紙の写真について「良い写真です

れています。とっても綺麗な写真ですね。

山の前を桜とドクターイエローが春を演出してく

表 紙の写 真、感 動しました。ドーンと構えた 伊 吹

長浜市 中井 さん他多数

から

1

JAレーク伊吹「ふれあい」係

タテのカギ

5月22日月
正解者の中から抽選で10名の方に 応募

280「ふれあい」の感想または身近な話題など● E-mail でのご応募もお待ちしております

アドレス :kouhou@lakeibuki.jas.or.jp

ザッと降ってサッとやみます
変わると寝付けない人もお稲荷さんのはキツネです桃太郎のお供をした鳥南の反対側
田んぼへ――から水を引き入れた
小野妹子が遣わされた国
潮干狩りに出かける所
星座占いで 月生まれの人は座か双子座です5

夜になると家々にともります
ヤマネコは特別天然記念物です※クイズにご応募いただきました記載の個人情報は、当選者へのプレゼント発送と
「ふれあ
いプラザ」
「お便りコーナー」
でのご紹介、ご意見対応、各種サービスの提供を行うために利用させていただきます。

「図書カード」をプレゼント! 締切

521 0062

63
クロスワードクイズの答え
〒・住所
氏名
年齢

11

全体運／これで大丈夫と思っていたことに不足が生じるかも。一度出た結論が覆らないよう注意が必要です。下旬に好転
健康運／無理は禁物。通常運転が健康維持のこつ 幸運の食べ物／フキ

11月23日〜12月21日

3月号の応募総数
4月号のこたえA

当選された10名の方については景品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
たくさんのご応募ありがとうござ
いました。

12

3

147通でした。
ハル ガ スミ18 16 15 11 10 9 8 6 2

21 20

パズル ? 頭の体操 出題 / ニコリ

Q 色マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか?

Puzzleヨコのカギ

1 端午の節句に食べるものの1つ
2 竹林が似合う猛獣
感のある3D映像
3
4 母の日に贈るカーネーションの、定番の色の1つ
5 大正の1つ前の年号です
7 害獣や害虫を追い払うこと
10 淡水と海水が混じり合ったもの
12 鳴門海峡のものが有名「走らないように」と注意されやすい場所
13 校内で14 京都三大祭の1つ、 祭は5月15日に行われます
17 煮切って使うこともある調味料
19 メロンやスイカはこの仲間もなくうろついた
20 街を

JAレーク伊吹に対する様々なご意見をお聞かせください!
当 JA では、地域に根差した協同組合の役割を発揮するため、日頃から組合員・利用者のみなさまのご期待に添えるよう各事業に取り組んでいます。
みなさまからのご意見をお待ちしています !

今後も、みなさまからのニーズに応えられるようご意見・ご要望をお聞かせください。

送付方法・封書
下記の封書へ記入いただき、封筒を作成して郵便ポストへ投函いただくか、
最寄りの支店窓口へお渡しください。

メール※お寄せいただいたご意見等は、みなさんと共有するため、今後、広報誌で掲載する場合があります。ただし記入いただいた個人情報を掲載することはありません。

当 JAホームページのお問い合わせフォームへお寄せください。

お問い合わせ/総務課☎52-6520（平日8:30〜17:00）

のりしろ

5 22 8790

料金受取人払郵便
彦根局承認①封筒の部分を切り取ります。

0677
差出有効期間2024年2月
29日まで

封筒の作り方
③折り曲げた部分にのりを付けます。

米原市宇賀野280番地1

JAレーク伊吹のりしろ④折り返し張り付け
封筒を作ります。

総務部総務課
ご意見募集 係

②のり付けする部分を内側に折り曲げます。

⑤完成

JAレーク伊吹■この封書を投函いただくか、
最寄りの支店窓口へお渡しください■この封書でクロスワードパズルの応募はできません
のりしろ

12

12月22日〜1月19日

全体運／運勢は大きく上昇し、全てのことが整い始めます。ゆっくりマイペースで動きましょう。自然と味方が集まるはず
健康運／張り切り過ぎに注意。少しセーブして安泰 幸運の食べ物／ルッコラ

経営管理委員会・理事会だより■経営管理委員会

第 8 次地域農業振興計画の設定について
令和５年度事業計画について
収支シミュレーションについて
令和５年度貸付金利率の最高限度決定について

第 ５ 号議案
第 ６ 号議案
第 ７ 号議案
			

令和5年3月29日
令和５年度借入金の最高限度額決定について
役員賠償責任保険の更新について
ふれあい窓口・伊吹資材センター・米原資材センター
抹消登記について

第 １ 号議案
第 ２ 号議案
第 ３ 号議案
第 ４ 号議案
第 ５ 号議案
第 ６ 号議案
第 ７ 号議案
第 ８ 号議案
第 ９ 号議案
			

不良債権の償却について
第８次地域農業振興計画の設定について
令和５年度事業計画について
収支シミュレーションについて
JAバンク経営戦略シートについて
伊吹資材センター土地の賃貸について
令和４年度決算処理方針について
余裕金運用規程の一部変更について
有価証券運用に伴う価格変動リスク管理要領の一部変更について第10 号議案
第11 号議案
第12 号議案
第13 号議案
第14 号議案
第15 号議案
第16 号議案
第17号議案第18 号議案
			

令和5年3月28日
令和５年度余裕金の運用について
令和５年度ロスカットの対応について
令和５年度貸付金利率の最高限度決定について
令和５年度借入金の最高限度額決定について
令和６年度学卒者職員採用要領について
出資減口の承認について
役員賠償責任保険の更新について
ＬＰガス事業譲渡に伴う職制規定の一部変更について
ふれあい窓口・伊吹資材センター・米原資材センター
抹消登記について

第 １ 号議案
第 ２ 号議案

役員体制の変更について
理事の個人別報酬額の決定について

第 ３ 号議案
			

令和5年3月31日
理事長に事故あるときの職務代理・代行順位の決定について

第 １ 号議案
第 ２ 号議案
第 ３ 号議案
第 ４ 号議案■理事会

わたしたちのJA【主要概況】 令和4年3月末現在
正 組 合 員 数
准 組 合 員 数
出 資 金 残 高

4,658人
7,507人18億3千5百万円

貯 金 残 高貸 出 金 残 高
長期共済保有高1,458億6千0百万円
191億3千8百万円
2,770億6千8百万円

年金共済保有高
購買品供給高販売品販売高30億9千5百万円
12億2千4百万円
7億7千3百万円

2023年5月号

JAレーク伊吹へのご意見・ご要望をお聞かせください▶該当する項目に〇をしてください

農業のこと

お金のこと

経営のこと

その他

お返事をご希望の方は、住所・氏名・電話番号を必ずご記入ください。

記入いただきました個人情報は、当 JA の個人情報保護方針に従って取り扱います。
取得した個人情報はご利用者への返信、内容の総計的な把握等の目的以外には利用しません。また回答にあたり、当 JAからJAグループ各組織に対して照会等を行う必要がある際に、個人情報の全部ある
いは一部を共有させて頂く場合がありますことをご了承ください。

住所

名

前

電話番号

1月20日〜2月18日

全体運／うまくいかないことには見切りをつける判断も必要そう。諦めることで新たな芽が出てくる予感がしています
健康運／持久力アップに有酸素運動を取り入れて 幸運の食べ物／ニラ

13穴ぼこ 熟語パズル

出題●ニコリ問題

全部の熟語を漢字で書くと、リストの漢字が1つ余ります。その漢字は何 ?

解き方

熟語の読み方が並んでいます。読み仮名はどれも5文字ですが、2文字目と4文字目を隠してしまいました。残った文字から推理して、熟語を漢字で書きましょう。漢字はリストにあるものを1回ずつ使ってください。
「ッ」
や
「ャ」
などは
「ツ」
や
「ヤ」
などと同じに考えます。

カ□シ□ク▶

シ□シ□ク▶		モ□シ□ウ▶

チ□シ□ン▶

ワ□シ□ガ▶

リスト
例題

下褐源士資若章色
食紳地白髪服紋

英会室書上 タクジヨウ→卓上タ□ジ□ウ→□□
トシヨシツ→図書室
ト□ヨ□ツ→□□□ 図体卓話
エイカイワ→英会話エ□カ□ワ→□□□

編集後記

通勤路が変わり、人通りが多い道を使用するようになりました。信
号のない場所で、前の車が停車。
「なんで？」
が最初の感覚。仕事に向かうことから、多少の苛立ちも感じていましたが、歩行者が横断歩道を渡っていました。自分のことしか考えていなかったことに猛省。
滋賀県の“信号のない横断歩道に歩行者”
一時停止割合は、昨年８月に ％であったとの報告がある。一昨年より ％改善されているとのことだが、それでもまだ全国平均より下回るという。運転者のさらなる安全運転と気配りに期待しよう。気配りといえば、横断する学生さんはほとんどの方が頭を下げながら横断。運転している大人よりよほ
ど気配りできている。いろいろ考えさせられる朝でした。
（珀）
33

答えは
に
ージ下
このペ
あるよ

答え/ 体

リスト

2022入賞作品

12

表紙の 『五月の嵐』
写真
米原市入江 北村 勝さん

夜間・休日の緊急ご連絡先●通帳・キャッシュカード紛失の場合●JAカード（三菱UFJニコス）
紛失の場合●自動車事故等の場合●レッカー移動や故障時の応急対応が必要な場合●LPガスに関するお問合せ

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

JAキャッシュサービスセンター
0120-016-663
NICOS盗難紛失受付センター
0120-159-674
JA共済事故受付センター
0120-258-931
JA共済サポートセンター
0120-063-931
長浜市プロパンガス事業協同組合 ☎0749-65-8091
ジ コ は

クミアイ

レッカーロードサービスは

クミアイ

JAレーク伊吹 電話番号一覧☎52-6520
本店（代表）
多目的施設みのりハウス（本店企画管理課）☎52-6521
介護福祉センター ☎54-2112
・・・・・・・・・・・

・・

・・

伊吹支店
柏原支店
山東支店
米原支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☎58-0008☎57-1010☎55-1014☎52-1011

近江支店
長浜東支店
長浜南支店
長浜北支店

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☎52-2460☎63-2101
経済センター☎62-0677
伊吹資材センター☎62-0239
米原資材センター☎62-3374 （経済部購買課） ☎63-2102
・ ・・・・・・・

・・・・・

答え/ 食 カツシヨク→褐色 シンシフク→紳士服 ワカシラガ→若白髪 モンシヨウ→紋章 チカシゲン→地下資源

14

2月19日〜3月20日

全体運／運勢は穏やかです。友人や家族とお茶や食事を楽しんで。会話することでエネルギーをチャージできます
健康運／ぬか漬けやヨーグルト、発酵食品が元気のもと 幸運の食べ物／アシタバ

フルーツパラダイス

野菜ソムリエ上級プロ KAORU の

パイナップル 〜トロピカルフルーツの代表格〜

イラスト:小林裕美子●パイナップルのいろいろ
パイナップルのプロフィル

5
May

vol.301【分類】
パイナップル科アナナス属
【原産地】
南米地方
【おいしい時期（旬）】5〜8月ころ【主な栄養成分】
ビタミンB1 、ビタミンC、鉄、
マグネシウム、
カリウム、食物繊維、糖質など
解説:KAORU●選び方

発行／レーク伊吹農業協同組合 総務部 生活振興課〒521-0062 滋賀県米原市宇賀野280番地1●楽しみ方・食べ方のコツ●パイナップルのチカラ
プルのチカラTEL.0749-52-6533
E-mail:kouhou@lakeibuki.jas.or.jp URL:https://www.ja-lakeibuki.or.jp/●パイナップルのヒミツ
●保存方法

この広報誌
「ふれあい」
は環境に配慮し、「植物油インキ」を使用しています。

見やすく読みまちがえにくいユニバーサル
デザインフォントを採用しています。