平成30年度第３号【発行者】長崎和牛銘柄推進協議会事務局〒850-8570
長崎市尾上町３－１（長崎県農産加工流通課内）

だより○ 協議会ホームページを開設しました https://nagasakiwagyu-brand.jp
長崎和牛に関する様々な情報発信を行うために長崎和牛銘柄推進協議会のホームページを開設しました。各種イベント情報や長崎和牛指定店（取扱店）情報、生産者情報を発信してまいります。
最近では長崎和牛指定店経営者から「訪日外国人の来客が増加している」との声が聞かれているため、飲食店、ホテル・旅館の指定店情報は英語、中国語（繁体字）、韓国語の翻訳版も公開しています。
また、長崎和牛生産者登録制度のスタートに伴い、今後、生産者情報の発信も開始しますので生産者の皆様にはご協力をお願いします。

スマートフォンにも対応しています○ がんばる春を応援します！長崎和牛を食べよう！キャンペーンを実施しました。
様々な節目の時期となる春に長崎和牛を食べていただき消費拡大を図ることを目的として、2月20日～3月20日の期間、キャンペーンを実施しました。これは県内の長崎和牛指定店221店舗で購入又は食事をした方に長崎和牛5千円相当が100名様に当たるキャンペーンです。
キャンペーンには県内外から6,370通の応募をいただきました。県外では31都道府県から705通の応募をいただいたことから、旅行等の際に県内の指定店を訪れ、長崎和牛を購入・食事をしていただいていることがうかがえました。
また、アンケートでは99%の方から「大変美味しい・美味しい」との嬉しい回答をいただきました。
今後も指定店の協力をいただき、長崎和牛の消費拡大に努めてまいります。
九州
4%

近畿1%

その他
1%

普通0.3%

関東5%

その他1%

美味しい20%

長崎県
89%

地域別応募者数

大変美味しい79%

アンケート結果（長崎和牛について）

○ 全国テレビ番組でＰＲしました

フジテレビ「99人の壁」

長崎和牛の県外における認知度はH24年の全国和牛能力共進会における日本一獲得やこれまでの各種PRの成果により、上昇傾向にありますが、現在約32%にとどまっています（H29年度、関東地区、関西地区における調査結果）。
協議会では全国における長崎和牛の認知度向上を図るために全国放送のテレビ番組に協賛する取組みを行っています。下表のとおり全国放送番組のプレゼント企画に協賛し、長崎和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用を視聴者にプレゼントしました。今後もメディア等を活用した効果的なPRに努めてまいります。

ＴＢＳ「ひるおび！」
協賛内容
放送局

番組名

放送日

プレゼント内容

視聴率

応募総数

フジテレビ

99人の壁

平成30年12月1日（土） 長崎和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用99名様

7.6%

27,564

フジテレビ

99人の壁

平成30年12月15日（土） 長崎和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用99名様

6.1%

21,823

ＴＢＳひるおび！

平成30年12月21日（金） 長崎和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用10名様-18,042○ ２０１９年５月「長崎和牛生産者登録制度」がスタートします
本制度の導入は、平成28年度協議会総会において、2019年にスタートさせることが議決されています。これまで、生産者代表、関係団体との協議の結果、2019年5月に本制度をスタートし、同年10月には長崎和牛の定義を『長崎県で肥育を目的として生産された和牛』 から『長崎県で「長崎和牛生産者登録制度」に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛』に変更する議案を2019年度総会（5月開催予定）に上程する予定です。
生産者の皆様には、2019年5月以降関係団体等を通じて、詳細をご連絡しますので、ご理解とご協力をよろしくお願いします。
【長崎和牛生産者登録制度の概要】（１）制度の目的
自らが長崎和牛の銘柄推進に取り組む生産者を登録するとともに、長崎和牛の銘柄推進に向けた、生産者の顔が見える取組みを推進することを目的とします。
（２）生産者の登録要件は以下のとおりです。
①長崎県内において肥育を目的として和牛を生産する者。
②自らが長崎和牛の銘柄推進に取り組む意欲を有する者。
③協議会の活動に賛同し、協議会が定める負担金を拠出する者。
（３）登録方法
登録申請書を（生産者団体経由又は個人で）協議会事務局に提出してください。
（４）登録生産者の公開協議会ホームページで氏名などを公表します。
（５）協議会負担金の拠出方法
出荷団体、市場によって異なりますので、協議会事務局にお問い合わせください。

○ 針尾うずしお祭りにおいて長崎和牛をＰＲしました
平成31年3月17日（日）、佐世保市針尾地区にある浦頭ふ頭広場で開催された「針尾うずしお祭り」において、針尾地区の生産者と佐世保食肉センター職員が参加し、長崎和牛のPR試食販売を行いました。当日は長崎和牛産地である針尾地区で生産された長崎和牛の販売ということもあり、長い列ができ多くのお客様にお買い上げいただくことができました。

会場の様子

参加した生産者と佐世保食肉センター職員

販売の様子○ (株)しまむら(神奈川県)を本県にお招きしました
平成30年12月13日(木)～14日(金)、神奈川県において長崎和牛指定店３店舗を経営する(株)しまむらの商品部長と精肉バイヤーの2名を本県にお招きし、今後も長崎和牛の継続的な取扱いをいただくために、生産状況と佐世保食肉センターの視察を行いました。また、当日はセリにも参加いただき、年末商戦用としてA-5を５頭お買い上げいただきました。
購入する長崎和牛を吟味する商品部長と精肉バイヤー○香港「和牛焼肉純」２店舗で長崎和牛フェアを開催しました

店内の様子

ＰＲ
パンフレット

平成31年2月1日～28日までの１ヶ月間、香港の「和牛焼肉純」2店舗で長崎和牛フェアを開催しました。
1月19日には香港エクスプレス(長崎―香港線)が就航し、今後香港から本県への観光客が増加すると考えられます。そこで、今回のフェアでは、香港からの観光客にも県内指定店に来店いただけるよう長崎和牛のＰＲに併せて、ポスター掲示やパンフレット配布により長崎県内の観光スポットのＰＲも行いました。今後も観光産業と連携したＰＲに努めてまいります。

○平成30年度新たに長崎和牛指定店33店舗が誕生しました

平成３０年度は3回(８月,１０月,２月)の指定店審査会を開催し、新たに県内13店舗、県外5店舗、海外15店舗の計３３店舗を認定しました。
今年度は協議会会員である長崎県旅館ホテル生活衛生同業組合の協力により、県内のホテル・旅館5店舗の認定申請があり認定しました。今後は旅行客にも長崎和牛を食してもらえるよう指定店のPRに努めてまいります。また、海外においても販売店・飲食店・卸売業者計15店舗を認定しました。今後も長崎和牛輸出の維持・拡大を図るために輸出入業者の協力をいただきなが香港「千里屋」認定証贈呈の様子
ら海外においても指定店推進を行ってまいります。
指定店情報はこちら
からご覧ください

新規指定店一覧
県内
店舗名
めん食堂ハイカラ
山壱屋西彼工場
Sweets＆café いちごの森
五時からホルモン
料亭 坂本屋
HOTEL シーサイド島原
ビューホテル壱岐休暇村 雲仙
旅館國崎
焼肉一番
国民宿舎壱岐島荘
鉄板ダイニングなかしま
焼肉あづま

店舗所在地
長崎県佐世保市川下町173-1
長崎県西海市西彼町大串郷48-1
長崎県西海市西彼町鳥加郷2322-1
長崎県長崎市浜口町２－１４あやこビル１F
長崎県長崎市金屋町2-13
長崎県島原市新湊１丁目38番地1
長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦401
長崎県雲仙市小浜町山畑3953
長崎県雲仙市小浜町南本町10-8
長崎県雲仙市小浜町南本町7
長崎県壱岐市勝本町立石西触101番地
長崎県佐世保市天満町2-17
長崎県諫早市永昌東町8-8

電話番号0956-48-5512
0959-28-2929
0959-28-1840
095-842-6868
095-826-8211
0957-64-2000
0920-47-0567
0957-74-9131
0957-74-3500
0957-74-3121
0920-43-0124
0956-76-7602
0957-35-5529

業態
飲食店
卸売業者
飲食店
飲食店
飲食店
ホテル・旅館
ホテル・旅館
ホテル・旅館
ホテル・旅館
飲食店
ホテル・旅館
飲食店
飲食店

店舗所在地
福岡県福岡市南区大橋１丁目2-19
東京都中央区銀座6-7-7
東京都千代田区大手町1-5-1
大手町ファーストスクエアB1F
東京都中央区銀座7-8-7
銀座グリーン11F

電話番号
092-561-3288
050-5594-2955

業態
飲食店
飲食店

050-5571-9153

飲食店

03-6274-6104

飲食店

大阪府松原市南新町3-7-11

072-331-0229

卸売業者

県外
店舗名
長崎和牛ステーキわぎゅう
長崎まるごと屋檪（あじいちい）
長崎卓袱浜勝銀座本店

株式会社森田商店（インターネット販売：セゾンブシェ）

海外
店舗名
裕の精肉舗

Eagle Prime Beef

一頭や炭火焼肉黒毛和牛専門店
千里屋（AEON STYLE 黄埔店）
NH FOODS TAIWAN LTD
胡同燒肉1號店 HU-TONG #1
古月同燒肉2號店 HU-TONG #2
壺同燒肉3號店 HU-TONG #3
衚同燒肉4號店 HU-TONG #4
醐同燒肉5號店 HU-TONG #5
瑚同燒肉6號店 HU-TONG #6
箶同燒肉7號店 HU-TONG #7湖同燒肉8號店 HU-TONG #8
楜同燒肉9號店 HU-TONG #9
葫同燒肉10號店 HU-TONG #10
糊同燒肉11號店 HU-TONG #11

店舗所在地
電話番号業態NO.3,INDUIAL 2ND ROAD,INDUSTRIAL
小売販売店、+886-4-2359-1313
ZONE,TAICHUNG,TAIWAN,R.O.C
卸売業者
No.8,Aly.8,Ln.216,Sec.4,Zhongxiao E.Rd.,Da'an+886-2-8773-7872 料飲
Dist.,Taipei City 106,Taiwan
Room 1005,10/F Tower 2,Silvercord 30 Canton+852-2959-1130 小売販売店
Road,Tsim Sha Tsui,Kowloon,HK
4F.-2,NO.1,GUANGFU S.RD.,SONGSHAN DIST.,TAIPEI+886 2-27425000 卸売業者
CITY 10563,TAIWAN
No. 17, Ln. 161, Sec. 1, Dunhua S. Rd., Da’an+886 2-27761575 飲食店
Dist., Taipei City 106, Taiwan
No. 139, Sec. 4, Civic Blvd., Songshan Dist.,+886 2-25700373 飲食店
Taipei City 105, Taiwan
No. 18, Aly. 70, Ln. 12, Sec. 3, Bade Rd.,+886 2-25773738 飲食店
Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan
No. 12, Ln. 91, Sec. 4, Ren’ai Rd., Da’an+886 2-27238838 飲食店
Dist., Taipei City 106, Taiwan
2F., No. 22, Songshou Rd., Xinyi Dist., Taipei+886 2-27238838 飲食店
City 110, Taiwan
No. 366, Sec. 3, Dongxing Rd., Xitun Dist.,+886 4-23285757 飲食店
Taichung City 407, Taiwan
No. 410, Xianzheng 2nd Rd., Zhubei City, Hsinchu+886 3-6575222 飲食店
County 302, Taiwan
No. 3, Bo’ai 3rd Rd., Zuoying Dist., Kaohsiung+886 7-3593891 飲食店
City 813, Taiwan
No. 1367, Zhongzheng Rd., Taoyuan Dist., Taoyuan+886 3-3582282 飲食店
City 330, Taiwan
1F., No. 199, Lequn 2nd Rd., Zhongshan Dist.,+886 2-85015152 飲食店
Taipei City 104, Taiwan
1F., No. 5, Ln. 357, Sec. 3, Zhonghua E. Rd.,
+886 6-2892233 飲食店
East Dist., Tainan City 701, Taiwan

○韓国の人気ブロガーを招へいしました
韓国から本県への観光客数（宿泊客実数）は国別に見ると最も多い29万人（H29長崎県観光統計）となっています。韓国から観光客にも長崎和牛指定店に多く来店してもらうことを目的として、平成30年10月15日(月)、日本の観光に関する記事を執筆する韓国人女性ブロガー、ヒーチョンさんに長崎和牛指定店「長崎和牛焼肉ぴゅあ」（長崎市）を取材していただきました。
ヒーチョンさんのブログは平成30年12月に公開されており、韓国では主に女性が閲覧しているとのことです。また、ヒーチョンさんからは最近食べた和牛の中では最も美味しいとの感想も聞かれました。今後も訪日外国人に対するＰＲ活動も実施してまいります。

取材の様子

ブログの掲載状況

http://nau2001.blog.me/221421304738○長崎空港アンテナショップにおける長崎和牛PR活動について観光客やビジネス客、外国人も多く利用する長崎空港アンテナショップにおいて長崎和牛の試食PR販売を行いました。
今回は和牛に関するアンケートも同時に実施しました。県外旅行者を対象にした「旅行中に長崎和牛を食べました？ 」という質問に対し、約４割の方が「長崎和牛を旅行中に食べた」と回答しました。また、長崎和牛の知名度に関しては、長崎在住者は回答者全員、関西在住者は約９割、関東在住者は約７割が「知っている」と回答ました。今後も長崎和牛の認知度を上げる取組を継続してまいります。

試食販売ＰＲの様子○平成30年度試食宣伝販売実施結果
各店舗のご協力により下記のとおり実施しました。
区分

店舗

４月

５月

６月

S東美（長崎市）

県内（単位：回）

７月

８月

９月 １０月 １１月 １２月 １月

２月

３月

計

453344274411

空港アンテナショップ（大村市）
ダイキョウ食品（長崎市）

1（ココウォークレッドキャベツ内）
Aコープ（島原雲仙農協）

1114

1511

10とよはたベリー（愛知県）

1024150112369066

千里屋（香港）合53416

アピタ（ユニー）（愛知県）

ライフ（東京都）

820

近商ストア（大阪府）
県外

12Aコープ（長崎県央農協）
いずみ市民生協（大阪府）

86
計

17

420

1

1421

8

83

610169

○販促資材制作実績種類

数量

パックシール

のぼり

４００万枚

大

１，２５０枚小（卓上） ６５０枚

ポスター

４，５００枚
（各１，５００枚）

びわゼリーセット（ノベルティ）１，８００セット

ウェットティッシュ
（ノベルティ）１，０００個

３カ国語
パンフレット

５，０００部

海外指定店用銘板

１７個

指定店・協力店リスト

２０，０００部

長崎和牛証明書デザイン
台紙９，０００枚