れ晴ンーる ペ作 ン
で ャな キん ェ
み カフ
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JAの地域貢献活動の紹介

56

789

豊かな風土と人が育む逸品。
岡山県は、一日の寒暖差が大きい山間部の北部と、瀬戸内海を望む温暖な気

簡単

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食べたい方はこちら候の南部で構成され、三大河川による豊富な水と肥沃な土、そして「晴れのこのマークがJA晴れの国岡山
ブランドの目印です

国」とも呼ばれる日本有数の日照時間がおいしい農畜産物を育む恵まれた地域です。
この恵まれた風土・気候と生産者の情熱を掛け合わせて育てられたJA
晴れの国岡山の農畜産物が「晴れのごちそう」です。

JA 晴れの国岡山とJA 共済連は、地域貢献活動を通じて地域との絆を強化し、皆さまの生活を支える活動をしています。その取り組みを一部ご紹介します。

みんなで作る

地域の安全な暮らしづくりを目指して

晴れの国カフェキャンペーン

ＪＡ晴れの国岡山（岡山西統括本部）とＪＡ共済連岡山は、カーブミラーや夜光タスキなどの交通安全機器を管内の市町へ寄贈しました。
この寄贈は、地域貢献活動である交通安全施設の整備と交通事故防止を目的に毎年ニューピオーネとイチジクのパンケーキのつくり方行っているものです。
令和元年度、岡山西統括本部では、合計でカーブミラー17基、夜光タスキ880本、交通安全雨傘507本、ランドセルカバー110枚、横断旗600本、旗入缶15個、スポークリフレクター4,090組、反射材キーホルダー549個を贈りました。
都窪郡早島町の中川真寿男町長（左）と目録を手渡す石我均組合長

ワ ク ワ ク す る 農 業 と 地 域 の 未 来 をHarebare

J A - H a r e n o k u n i O k a y a m a f r e e p a p e r［ 晴 れ ば れ ］

vol.

002
2020.9takefree

応募締切／2020年9月22日﹃カートへ入れる﹄
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会員登録なしでも簡単にご利用いただけるJA晴れの国岡山

オンラインショップ

ぶどうを●※当選者の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただ
きます。
※ご希望の方は上記の要領で、応募フォームまたは、官製はがきもしくは私製はがきに 63 円切手を貼りご応募ください。
※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
※個人情報の取り扱いについては下記をご覧ください。

2020年8月14日〜9月22日

2020.9ぶど う 栽 培 を 支 え る
確 か な 技 術 と 生 産 者の情 熱 ︒

OnlineShop

JA-Harenokuni Okayam a free paper［晴ればれ］※必ず応募券を貼ってください。

ニューピオーネを30名さまにプレゼント！
キャンペーン期間

郵便番号住所● 氏名● 電話番号● 年齢・性別● JA晴れの国岡山からの案内を希望する・しない● その他ご意見・ご感想002

岡 山のぶど う©ソラとサン〒713-8113
倉敷市玉島八島1510番地163円
切手

JA晴れの国岡山
総務企画課﹁Harebare﹂係

うを をぶど旬の スイーツう！
たろ使っ ちで作
おうHarebare

vol.

発行／晴れの国岡山農業協同組合 営農部〒713-8113 倉敷市玉島八島 1507 番地 1
TEL.086-476-1837
発行日／ 2020 月 9 月 5日

【個人情報について】取り扱う個人情報につきましては、法令などに基づき適切な管理を致します。プレゼントへの応募でご提供いただいた情報は、抽選および発送に利用させていただきます。また個人情報を含まない統計的な資料の作成に使用する場合があります。この場合、個人情報の漏えい等がないよう、適切な指導管理を行います。

JAの地域貢献活動

地域の安全な暮らしづくりを目指して（岡山西統括本部）
JA晴れの国岡山公式HP https://www.ja-hareoka.or.jp/

岡山のぶどう

みんなで作る晴れの国カフェ

歴史を物語る古木

ニューピオーネとイチジクのパンケーキ

井原市青野地区で、昭和26年に栽培が始まったベリーA 。
※1epiceR

当時あまり流通していませんでしたが、産地の独自性を出すために導入が進められ、昭和40年代には西日本で有数の産地に成長しました。

古くからぶどう作りが盛んな岡山県。最も古いマスカット・オブ・アレキサンドリアは130年の歴史があり、その歴史を物語る様に、樹齢60年をこえる※2ベリーAの古木が今でもたわわにぶどうを実らせており、生食だけでなく古木からと当時では珍しい温室栽培に日本で初めて成功し、今では全国1位の生産量を誇るぶどうに成長しました。
その後も種なしに改良した「ニューピオーネ」を誕生させるなど、時代に合ったさまざまな品種を栽培しています。
先人から受け継いだ確かな技術と、努力を惜しまない生産者の情熱が岡山のぶどう作りを支えています。

れたぶどうのみを使ったワインも醸造されています。
太くどっしりとしたその佇まいは、ぶどうと誠実に向き合う生産者たちを優しく見守っているように見えます。
※1／正式名称：マスカットベリーＡ。種なし処理されたものがニューベリーA。

ニューベリーA
漂うワイン
レッ
気品

こだわりの房作り

昼夜の寒暖差によって引き出された鮮やかな赤色、しまった肉質とまろやかな甘みが特徴です。

隙間や凹凸のない粒の揃ったきれいな房作りの背景には、生産者の並々ならぬ努力、引き継がれた確かな技術、そして最高級のものを届けた

岡山県
オリ『大粒・種無し・甘い』の３拍子が揃っていて子どもから大人まで人気のぶどうです。

晴れ

収穫時期
5月〜9月

岡山

香り
豊

品種
ナル
ジ

芳醇な香りと透きとおったエ
メラルドグリーンの見た目の美しさは数あるぶどうの中でもトップクラスです。

収穫時期

紫苑

10月〜12月

やわらかい食感で皮がむけやすいのが特徴の、冬でも食べられるぶどうです。

冬までつづくロングラン出荷
JA晴れの国岡山管内でのぶどう栽培は管内全域にわたって広くおな冬にも食べられるぶどうで、その豊かでまろ収穫時期

収穫時期
6月〜10月オーロラブラック

シャインマスカット「晴王 」
種無しで食べやすく、酸味が少なくしっかりとした甘味です。

やかな甘みに寒い冬でもからだと心がほっ瀬戸ジャイアンツ

こりします。

種無しで皮ごと食べられ、パリッとした食感が特徴のぶどうです。

しっかりとした果肉で粒も大きく、食べごたえ抜群です。

岡山西統括本部

●

総社市

●
●
●

●

倉敷市

● ●

©ソラとサン●フルーツ
ニューピオーネ…２０粒、イチジク…４個●ホイップクリーム
生クリーム…２００㎖、砂糖…大さじ１●パンケーキ（直径約１０㎝・８枚分）
ホットケーキミックス…２００g、卵…１個、牛乳…１００㏄、プレーンヨーグルト…１００g、油…小さじ２●その他
バニラアイス、フルーツソース、シュガーパウダー…
各適量※テフロン加工のフライパンで焼く場合は、生地に油が入っているので油はひかなくてよい。

●
● 井原市

材料（4人分）❶ニューピオーネは皮付きのまま半分に切り、イチジ
クは皮を剥いて1/4に切る。
❷ボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器でやわらかめ（７分立て）に泡立て、ホイップクリームを作る。
❸ボウルに、卵、牛乳、プレーンヨーグルトを入れ、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、泡立て器でさっくりと混ぜ合わせ、最後に油を加えてさらに混ぜる。
❹フライパンを熱して薄く油をひき、③の生地を入れ弱火で焼いていく。表面に泡がでてきたら裏返し、両面をきつね色になるまで焼く。

を活かし、5月から12月まで途絶えることなくさまざまなぶどうが私たち

6月〜11月ネとーピオーュニの！
旬
み合わせ組のをク
イチジ
ンケーキ
パる
れ感溢
♪
フルーツくださいりが上お召し作り方の食卓を彩ってくれます。
なかでも紫苑は日本で希少収穫時期
5月〜12月

収穫時期
5月〜11月い味わな収穫時期
8月〜9月

る食感
じけはう
ぶど冬
る

こなわれています。作型・品種の組み合わせや産地ごとの気候の違い

統ぶどうの伝慢
自マスカット・オブ・アレキサンドリア

パリ
ッといという産地の熱い思いがあります。

エース
国のの昔懐かし素朴

安芸クイーンうの特徴は、なんといってもその房の形の美しさ。

ニューピオーネド

収穫時期

7月〜10月高級品として扱われることの多い岡山のぶど物の女王
な果
か醸造用としてつくられたぶどうですが、生食としても非常に優れ、濃厚な味が特徴です。

果汁あふ
れ※2／60年をこえて現役の樹は珍しいとされています。

❺お皿にパンケーキを２枚のせる。その上にシュガーパウダーを茶こしで少しずつ振りかけ、ホイップクリームをかける。
❻①のフルーツとバニラアイスを盛り付け、フルーツソースをかければ完成。お好みでミントを飾ってもOK。

早島町

浅口市
里庄町

ポイントに焼くときーキをパンケ、くらるとふっ蓋をすすよ！
焼けましっとりもっとおいしくぶどうを食べよう！
１
選び方
Point

粒にしわのないもの、房全体の色づきがよく、ブルーム（病気を予防し鮮度を保ってくれ

写真はイメージです

2
食べ方
Point

食べる前に氷水で10分ほど冷やすのがおすすめです。
暑い季節には皮ごと２時間

る粒表面の白い粉）がついほど冷凍してシャーベット状ているものを選びましょう。にしてもひと味ちがうおいしさを楽しめます。

※記載の収穫時期は気象条件等により前後する場合があります。

3
保存方法
Point

房で保存するときは1房ずつポリ袋へ、粒で保存するなら軸を粒から２㎜残してハサミで切り袋に2㎜

パンケーキのレシピ動画はこちらから入れて冷蔵庫で保存し写真はイメージですましょう。

簡単でおいしいので、おウチで楽しく岡山の旬を味わってくださいね！