阿波学会紀要

第50号(pp.169-172)

2004.3

ヨツゴと傾斜地耕作――――――――――――――――― 民俗班（徳島民俗学会）―――――――――――――――――
磯本

＊

宏紀

下のものであり、その呼称を片仮名表記した。

１．はじめに

ヨ ツ ゴ：中耕用（主に急勾配地での土ハリ使用）

民具の形態的情報とともに、使用地、使用状況な

ミ ツ ゴ：中耕用（主に低勾配地での土ハリ使用）

ど聞き取り調査による情報を重ね併せて検討する手

ム ツ ゴ：地均し、傾斜地利用法は有効である。たとえば、榎（2002）、香月・香ト ン ガ：株切り用月（1986）などの鍬の使用実態から現れる地域差をツ探る研究を挙げることができる。

ハ ビ ロ：畦付け用、土寄せ用

ル：根切り、株切り用

美郷村域で使用されるヨツゴは、中耕用鍬の一種

テ ン ガ：溝付け用であり、引き鍬として使用される。美郷村内でも広テ ガ ナ：草刈り用く使用されるが、その使用地の特徴として、急勾配

ジョレン：土すくい用の常畑耕作という点があげられる。本稿では、ヨツ

このうち、ヨツゴは鍬先が四つ又に分かれた鍬でゴに焦点をあてて、その使用状況、形態、製作流通あり、美郷村で多く見られる傾斜角の大きい常畑でという角度から検証し、美郷村域でのヨツゴ使用と使用されるものとされる。表１は美郷村栃ノ谷地区

労働形態について報告する。の一農家での調査時（2003年10月）の鍬所有数の一例である。現存数の調査に、聞き取り調査の結果を加えたものである。この農家で耕作活動に携わるのが調査時点では２人であり、人数に相当する数を保有していることがわかる。現在は茶、野菜類、ソバを主な生産作物とする農家である。
表１

写真１

傾斜地にある畑

２．鍬の種類と所有数

美郷村栃谷の一農家の鍬所有

鍬の名称 員数
主な作業
備 考
テンガ
3 溝付け
ヨセテンゴ
1 土寄せ
ミツゴ
3 土ハリ、草取り
ムツゴ1 草取り
ヨツゴ
2 土ハリ、草取り
ヨバリで使用フタツゴ
1 土ハリ、草取り
ハビロ
3 土寄せ
トグワ
3 浅い耕起、根切り
ツル
2 深い耕起、根切り

美郷村域において、「鍬」と総称される農具は以＊

徳島県立博物館

169

ヨツゴと傾斜地耕作／民俗班

表２

美郷村のヨツゴ計測表

鍬本体 鍬本体
柄の長さ 柄角
鍛冶屋
字 先端幅 の長さ
銘、焼印
所有者
備 考(袍)
(゜)
所在地
(袍)
(袍)
１ 上の谷
21.6
16.5 150.2
52
月野
藤川 昌信 Ｔ15生 男性用
２ 月野
21.6
18.0 150.2
50「金森」の刻印 月野後藤田辰雄 Ｓ２生 男性用
３ 城戸
22.9
15.3 133.5
55
平
藤本 富義 Ｓ13生 女性用
４ 城戸
24.0
15.8 127.542
平
藤本 富義 Ｓ13生 女性用
５ 照尾21.1
17.0 91.6(破損) 56
平
東野 由則 Ｓ16生 柄の長さは本来150袍程度
６ 穴地
21.4
14.5 130.5
60
東条
舟井 寅良
女性用
７ 穴地
23.5
18.4 149.563
東条
舟井 寅良
男性用
８ 大野
23.5
21.3 133.154
丸山
丸尾
健 Ｓ７生
, 小摩耗を示す数値、滷鍬本体歯幅は土ハリ時の使用者

３．ヨツゴの形態の負荷、すなわち、すくい取ることのできる土の量

ヨツゴの形態については、美郷村内においてヨツに比例し関連した数値が現れたもの、澆柄の長さはゴの各部に関する計測を行った。その結果を表２に使用者の身長、姿勢を示す数値、潺柄の取り付け角示した。なお、計測値は以下の視点から計測した。

度は、耕作地の傾斜との関係性を示す数値と予想し、

鍬本体鍬先までの長さは、漓鍬の使用頻度により計測した。なお、この柄角は一般に、佐藤（1979）によると打ち鍬は大きく、引き鍬は小さいとされる。
ここでは数値を示し、今後の広域調査に向けたデータとして提示しておく。

４．ヨツゴの使用・製作・流通
使

用

ヨツゴは、ソバ収穫後の麦蒔き前の作業（11月頃）に使用された。ヨツゴの記憶として、ヨバリでの使用が常に語られる。もちろん、他の多くの作業で使用された鍬であり、用途も多いが、共同労働であるヨバリにおけるヨツゴの役割は大きなも
写真２

ヨツゴ鍬先のだった。たとえば、大正期から昭和30年代にかけて行われた、常畑における自給的生産における農作業の組み合わせとして、美郷村誌編纂委員会（1969）からも確認できるが、春の麦の収穫→春から夏のイモ作→夏から秋のソバ作、そして、その後の麦蒔きへといったサイクルがあった。その際、麦蒔き前の段階で、傾斜地につくられた常畑では、下に流れ出た土を再びすくい上げる作業にヨツゴを用いた。この作業は、土の保湿性を一定にする必要から短期間のうちに済ませる必要があった。こうした土をすくい上げ、掘り上げる作業のことをハルと言い、その作業はヨバリと呼ばれる共同作業で行っていた。
ヨバリ

ヨバリは、昼間に牛鍬で耕起作業を行ったその夜、共同で畑１枚ごとに行われた。松明やランプで明かりをとりながら、夕食後に行われた。明
写真３

170

ヨツゴ側面

かり持ちは子供の役割であり、そのほかテマガイに阿波学会紀要

第50号(pp.169-172)

2004.3より男女総出で行われた。その際、全員が横並びにさは使用者の使用状況や身体情報を示すと考えられなって、その畑の斜面の下から上に向かって、傾斜る。それぞれのヨツゴの製作者については表２に示地の土を上げる。このことを土をハルという。このした。

テマガイは、クミやムラ、親戚関係者総出という形

美郷村内での聞き取り調査の結果、昭和30年代をが取られたほか、戸数の少ないムラ同士では、ムラ境に農鍛冶の需要が減ったとされ、現存する農鍛冶対ムラのテマガイが行われた。たとえば、穴地と下屋はないが、ヨツゴは村内各地の鍛冶屋で鍬の製作、城戸とが相互にテマガイを行っていた。穴地の畑は調整が行われていることがわかった。また、鍛冶屋北向きの斜面、下城戸の畑が南向きの斜面に多い。の腕の良し悪し、農具ごとの得手不得手などから、そのため、麦蒔きの時期は穴地が早く、下城戸が遅使用者は概ね２〜３軒の鍛冶屋を選択していたといい。双方のムラはヨバリ作業において、テマガイ関う。いずれの鍛冶屋も昭和30年代を境に廃業してい係を結んでいた。

るが、月野、平、東条、丸山、栗ノ木で営業していた農鍛冶があったことを確認できた。これらの鍛冶屋は行商等の販売活動を積極的には行われず、鍬を売る行商の来訪もなかったという。ヨツゴについていうなら、鍛冶屋で製作されたものが主であり、したがって、美郷村域を中心とした比較的狭い範囲での流通であり、広域の流通は見られなかった。

５．おわりにヨツゴに関する調査結果をまとめると以下のように整理できる。
漓ヨツゴは、引き鍬として、柄角がやや大きいのが特徴であり、鍛冶屋の得意圏からみると、近隣地域を中心とした流通関係が考えられる。
滷聞き取り調査による個別事例によると、柄角の大写真４

ヨツゴの使用きさの違うヨツゴを、耕地の傾斜の大きい＝柄角大、小さいところでは柄角小で使うという、明確な差は数値からは認められない。
澆畑作における共同作業であるテマガイの事例を提示したが、傾斜地耕作においてヨバリ作業を担う重要な鍬として住民に記憶され、傾斜地耕作において重要な役割を担った鍬であった。
以上、ヨツゴの形態と使用に関して報告したが、美郷村域で使用されるヨツゴがどの程度広域的なものなのか、作業内容としてどのような地域的差異が生じるのかについては、鍛冶屋の得意圏が比較的狭

写真５

ヨツゴの接地面いものであり、依然不明である。今後は、このヨツゴがどれだけ広域的に使用されているか、あるいは製作・流通ヨツゴの多くは、ムラの鍛冶屋によ使用されてきたか、また、使用されるならどのようって製作されたものである。その際、鍬本体は鍛冶な労働形態であったのか、さらにデータを用意して屋が、柄は使用者が取り付けたものであり、柄の長いく必要がある。今後の課題としたい。
171

ヨツゴと傾斜地耕作／民俗班

文

献榎美香（2002）：民俗知識による民具分類へのアプローチ―房総半島南部の鍬を事例として―『民具研究』125号、１〜26頁。
香月節子・香月洋一郎（1986）：『むらの鍛冶屋』平凡社。
佐藤次郎（1979）：『鍬と農鍛冶』産業技術センター。
美郷村史編纂委員会編（1969）：『美郷村史』美郷村。

172