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コープでつくる私のくらし

January

特集

新春対 談
コープしがの白石さんと生協の白石さん

！
年
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コープしが 周年企画
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・

2 ページへ！

くみかつ︵イベント︶ 情報◍

滋賀の郷土料理・
◍
食の安全

新春対談

スパイラルカフェ・クイズ
◍スパイラルレシピ
◍

賀
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ビュー
ポッ
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堂（大津市） 写真／（公社3
コープしがのお店通信
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滋
い
美し

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生産者から組合員へのメッセージ

これまでも︑これからも◍〜コープしがと 年〜

煮ても揚げてもおいしい！
折笠農場の 産直 北海こがね

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12 11 10

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お知らせ
ユニセフお年玉募金にご協力ください！
―世界の子どもたちへのお年玉―

大人の詳しくは、6 ページをご覧ください。

オンライン企画「地酒と湖魚を楽しむ夕べ」

琵琶湖のお話を聴きながら、酒と肴に舌鼓…、詳しくは 6 ページをご覧ください。

ひとごとをなくして「みんなごと」として考える社会へ

答する業務がありまして。そのカードに書いた私の回答を役立つ存在として生協にできること

理事長 やはり広報活動は心に触れなければダメなんです

ルの金のエンゼルが当たりま白石

いうコープしがの理念です。

くる 笑顔あふれる未来」と知ってほしいのは、「ともにつね。今、私 た ち が 組 合 員 にせん」という投稿を掲載しま

一人ひとりを大切にする、人目にした学生さんが、ご自身のブログで紹介してくれたのしたが、大学生協では年に３とのつながりを大切する。そ本の中で「チョコボー

が書籍化のきっかけです。

～ 回チョコボールのセール

らっしゃる。そのやり取りでけ 止 め、や さ し く 返 し て い

むと、どんな意見も丸ごと受

理事長 白石さんのご本を読に「セール中です」って書い

ひとことカードの回答の最後

すが、チョコボールに関するさん貼ってお知らせするのでポップやチラシを店内にたくを実施しています。その度にを 検 証 し、さ ら に は 地 域 のんのくらしに役立っているかにはまず、生協自身がみなさしを実現できます。そのため社会全体で笑顔あふれるくらば、組合員だけでなく地域や

うやってやさしい心が広がれ

やさしさ溢れる回答で信頼関係を築く理事長 たしか、『生協の白石組合員との信頼関係を醸成さたら、「チョコボールがセール

過去には「人違い」されていたさん』の初版本が出たのは２れているんだと感じました。

００５年 月でしたよね

人々ともつながって役立ちのが、「どうすれば人間は空中で」なくなりました。こちらとしら学生が買ってくれて一気にながる・ひろがる」というビ

０年に向けた「やくだつ・つ

輪を広げたい。それが２０３中なんだってジャンプできるのですか。白

ては「あれ、今知ったの

白石 よく覚えていらっしゃ

理事長 ちょうどその年、私石さん、二段ジャンプのこと

いますね

は生協の理事に選出されまし考えています。

ジョン。これからも生協は頼かった。知ってほしい情報をと。きちんと発信したつもり「当方としてできることがある

みなさんにお届けするには、です」という質問です。白石

とすれば、毎週少年ジャンプ

まだまだ工夫が必要だと感じて、とある会議の場で総代（組けていただいたんです。「そんを読む子が思春期を経てヤンましたね。

りにされる存在でありたいと

なに有名やったかな 」と不グジャンプを読み始める一現

でも、ほとんど伝わっていな思議に思いながら「いや、ど象を人間の成長過程になぞらさんがどう答えたかというと、

う も ど う も」な ん て 返 し てえ、二段ジャンプと勝手ながえすることのみです。組合員

ですね！ そもそもあの本は私

白石 ありがとうございます。
私、これ、大好きなんです（笑）

生協の白石さんオススメの CO・OP 商品

ふっくらジューシー生ハンバーグ 100g（ 1 個）

」と声を掛

（笑）
。そ こ か ら よ う や く、白ら解釈し、 冊とも毎週品揃
した。

で す」
。

証提示で

が東京農工大学の大学生協に（笑）
。こ う や っ て 目 の 前 で 感％

白石 そんなことがあったの勤めていた頃、店舗に対する想をいただくと、何だかジン

知ってほしい情報は伝える工夫が大事

協の白石さんや

石さんのご本のことを知りま合 員 の 代 表）さ ん に「わ ぁ、生中でも印象に残っているの」といいなが4

新春対談

コープししがの白石さん と生協の白石さんておなじみの白石さん︒

コープしがの理事長とし一方︑大学生協でひとこ﹂と評判

意見や要望などを投稿してもときてしまいますね。

10とカードを介したやり取りが﹁面白い?

らう「ひとことカード」に回

真ん中にくぼみをつくって焼く
だけで、すごく肉汁が出てきて「これはうまい！」と感動しました。この大量の肉汁をぜひ味わってみてください。

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通常価格：192円（税込）になり︑本にもなった生協の 白 石 さ ん︒今 回は新春特別企画として︑ふたりの〝白石さん〟
による対談が実現しました︒

白石 昌則さん

コープしが 理事長

日本生活協同組合連合会 広報部
1963年、滋賀県大津市生まれ。1986年に生活協同組合コープしがの前身である大津生協に入協、2011年に専務理事に就任。
2019年に理事長に就任し、現在に至る。
学生時代はラグビーに熱中し、現在の趣味はスポーツ観戦。コロナ禍を機にパンやお菓子づくりに挑戦し、強力粉や薄力粉といった昔からあるコープ商品の素晴らしさ「適正価格でダマにもならず、小に気付く。
麦の香りがちゃんとする。長く愛されている商品はやはり期待を裏切らない。我々自身もそうありたい」と、最近思いを新たにした。

1969年、東京都生まれ。1994年に信州大学を卒
業後、早稲田大学生協に入協。2005年、東京農「ひとことカード」を
工大学生協に勤務していた頃、介したウィットに富むやり取りがインターネット上『生協の白石さん』
（講談社）
として書
で話題になり、
籍化され、ベストセラーになった。その後、東京インターカレッジコープ、法政大学生
協、東 洋 大 学 生 協 など を 経 て、
2021年に日本生活協同組合連合会に移籍。2023年に自身としては7 冊目の著書である『帰ってきた生（講談社）を出版した。
協の白石さん』

白石 一夫

組合員との信頼関係を大切に築いていきたい

!?

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30周年企画

コープしが30周年を記念して、これまでの歩みや事業についてのお話、組合員のエピソード
や30周年記念イベントをご紹介します。

30周年記念事業 これからの未来のために。生産者から組合員のみなさんへ
組合員のくらしと生協の事業は、たくさんの生産者に支えられています。
なかでも産直生産者は、「安全で安心な食品を食べたい」という組合員の願いを実現する株式会社
シガポートリーながさき南部
生産組合

ためのパートナーとして、お互いに対等な立場で持続可能な生産を一緒に目指しています。
今回は、県内・産直生産者のみなさんから、ご紹介します（一部抜粋。すべてのメッセージは商品／

コ―プしが30周年に寄せられたメッセージを商品大交流会に参加した生産者からすてきなメッセージをいただきました♡／

大交流会の会場に掲示します）。

10年先の未来も、安全安心な食品を私たちが利用できるよう、お互いの立場を理解し、ともに思いを寄せ合っていきたいと願います。

大山乳業農業協同組合

生産者と商品のこだわりを動画で紹介しています

株式会社高木牧場

帰ってきた！ 商品大交流会を開催しました！
11月25日（土）冬晴れの空の下、
北ビワコホテル グラツィエ（長浜市）で、4年ぶりとなる商品大交
流会を開催し、100名を超える生産者と1部・2部合わせて889名の組合員が試食交流を楽しみました。

生産者からの温かいメッセージ、嬉しいですね

有田コープファームのみかん、「とってもおいしかったよ」

おいしい匂いが漂う会場は、幅広い世代のたくさんの家族連れやグループでにぎわいました。また、参加者にたずねた「今日みつけたお気に入り商品」には、かたよることなく様々な商品があげられ、どれも1度試してもらえば満足のいく商品だということがうかがえます。自信のある商品を目の前で食べてもらいな

参加組合員から生産者へ、メッセージのお返しです

がら交流できるとあって、生産者のみなさんの活き活きとした表情が印象的でした。
活気あるみなさんの笑顔あふれる1日となりました。

2 月17日（土）には、大津プリンスホテルで開催します。
応募方法についてはスパイラル12月号
またはホームページをご覧ください。
※お申し込み締め切りは 1 月13日（土）

3

久しぶりのリアル開催のため来場者の殺到に驚きましたが、産地の干ばつのその後の状況に心を寄せていただく組合員さんがいらして、胸にくるものがありました。産地にもしっかり伝えます！

一瞬一瞬の、組合員さんとの交流で、父親世代が生協と築いてきた関係性を改めて感じることができました。

スマホの方はこちらから
パシフィック・トレードジャパン
（ホムトンバナナ）水田さん

常陸野宣直センター（れんこん）

安本さん（左）これまでも、これからも～コープしがと30年～

これからも届けたい
コープしがの想いを乗せたこだわり商品

北海こがね

産直

北海道・十勝の大地で

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量が安定していて耐病性が高く、食味もよい『北海こがね』に切り替えようと考えていました。でも北海こがねは当時ほとんど知られていない品種でしたから、迷っていたんです。

そこでコープしがの前身の１つ・湖南消費生協の組合員さんたちに両方を比較試食していただいたところ、食味アンケートで高い評

価 を い た だ き、『ど う し て こ ん な に お い し い

じゃがいもをもっと早く出荷しなかったの！』と叱られる始末。それで自信を持って切り替

年、今
雄大な大地が広がる、北海道東部の十勝地

していない北海こがねを、食味や栄養、価格

日まで続いている優秀な品種です。一般流通

えることができたんです。そこから方。道内随一の畑作地帯であり、日本の食をでしっかり評価していただいたコープしがの

いち早くお届けしたいです」。

「私たちは誰に食べ物を届けているのか」

折笠農場のはじまりは、１９１０年までさこの折笠農場で生産されているじゃがいもて入植しました。そこから１１５年が経ち、現と共に、福島県相馬市から十勝に開拓者とし

かのぼります。初代・折笠休次郎さんが家族の一つが北海こがね。「男爵とメークインの中在代目の健さんが特に力を入れて取り組ん
間くらいの食感で、ホクホク感とねっとり感究し続けているのが折笠農場です。

麦を中心に生産し、おいしい野菜づくりを追２・９万坪）もの農場でじゃがいも、豆類、小95

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想像できますが、その中でヘクタール （約ヘクタール。その数字から十勝の広大さが支える農業地帯の一つです。自然豊かなこの1 月 3 回（ 1 / 8 〜配布）
エコーにて特価でご案内します！
ぜひご利用ください。

組合員のみなさんに、今後もおいしい品種を育てられた人気のじゃがいも

ホクホク感はあるのに煮崩れしにくく、揚げてもきれいな黄色から変色しにくいことから、幅広い
料理に適したじゃがいもです。

地で、農家一軒当たりが営む農地の平均は約30

産直 北海こがね

んでも煮崩れしにくくて、どんな調理でもおの両方を楽しめる」「デンプン質が高く、煮込「父である先代の折笠秀勝が『開拓時代の自然栽培です。

でいるのが、農薬や肥料、堆肥を使わない自実は、この北海こがねを生産するようになっました。安全安心の農作物とは何かを考え、い』『安全』『安心』を合言葉に取り組み始め

然豊かな土地に戻す』を目標に定め、『おいしたのはコープしががきっかけでもある、と話品種試験を繰り返して、北海こがねを取り扱す の は、折 笠 農 場 のい始めた理由もここにあります。

年前には、『奇跡のリンゴ （で知られる木村さんが折笠農場に来られたこ

5

お）さん。

「 年ほど前に、農薬不使用栽培を進めたくて、当時主流だった『メークイン』よりも収ページ参照）』

代 目・折 笠 健 （ますら菜です。

いしい」と、全国の組合員から人気の定番野

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煮ても揚げても おいしい！

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折笠農場の

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煮崩れしにくく︑
北海道の雄大な自然の中でのびのびと育てられる北海こがね︒ 月末〜 月末の︑まさに今が収穫の時期
現在︑ 名の生産者さんがじゃがいも作りに携わっておられ ます
冬に食べたい煮込み系の料理も見栄 えよく仕上がり ます1

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とを き っ か け に 、 重 度 の ア ト ピ ー 性 皮 膚 炎 や
化学 物 質 過 敏 症 な ど で 、 通 常 の 食 品 で は 生 活が困 難 で あ り 、 オ ー ガ ニ ッ ク を 必 要 と す る 人
たち に 思 い を 馳 せ る よ う に も な り ま し た 。 お客様 の 食 卓 を 想 像 し 、 私 た ち は 誰 に 食 べ 物 を届け て い る の か を 常 に イ メ ー ジ し 、 自 然 栽 培にチ ャ レ ン ジ し 始 め た の で す 。

いち早く評価くださる
コープしが様へ
コープしが 周年おめでとうございます。
組合員様にはいつも北海こがねとたまねぎをご利用いただき、ありがとうございます。
コープしがには設立前の大津生協、滋賀県北部生協、湖南消費生協からお世話になっております。

価が さ や あ か ね の 品 種 登 録 に 大 き く 貢 献 し た

価し て く だ さ っ た の が コ ー プ し が で 、 そ の 評「こちらも、生活協同組合の中でいち早く評概念にとらわれない、柔軟な考扱っていただいています。固定

ち早く評価していただき、取りたまねぎでは知床たまねぎをいまれているため︑皮ごと調理するのがおの栄養

じゃがいもは︑エネルギー源となる炭すすめですが︑芽や皮の緑の部分にはソ

じゃがいも

水化物のでんぷんが主成分ですが︑白ご

ラニンという毒素が含まれているので︑そ教えて！ 管 理 栄 養 士 さ ん

はんに比べカロリーは半分程度で︑ビタの部分は取り除くように注意しましょう︒
やカリウムを含んでいます︒ビタミン

またじゃがいもは︑世界中に約２００は水溶性なので︑本来調理による

青森県弘前市で農家を営む木村秋則さ

ますらお

品種が流通しています︒代表的な﹁男０品種あるといわれており︑日本では約

ミン

損失が大きい栄養素ですが︑じゃがいもに含まれるビタミン は︑でんぷんに包まれているので流失しにくく︑熱にも強いのが特徴です︒
皮の近くにはクロロゲン酸という抗酸化作用のあるポリフェノールの 種が含折笠農場にやってき た

合員様に育てられた折笠農場グ

爵﹂︑﹁メークイン﹂以外にも︑お好みの品種を探してみるとじゃがいも料理の幅が広がります︒

そんな木村さんが︑当時すでに有機農ました︒「奇跡のリンゴ」の木村さんって？

料・ 農 薬 を 使 わ ず に 栽 培 す る 圃 場 だ と い う 折んのことです︒リンゴの栽培に農薬は不法を推進していた折笠農場まで足を運び︑ループが、今後どう活動してい﹁北 海 道 の 中 で も 規 模 が 大 き い 折 笠 農 場

様々な困難を乗り越え︑挑戦し始めて農場は現在の栽培方法

えたことを機に︑折笠さんから変われば︑ほかも変わる﹂と伝から 年後に農薬・肥料を使用しないリ栽培に取り組みました︒

能﹂といわれる農薬を使わないリンゴの笠農 場 。 今 後 は 野 菜 づ く り だ け で は な く 、 有

折笠 健 さん20

オーガニックの 考 え を未来に繋げてい き た い
年前には、農薬を使わずに栽培できる「さ」という品種の栽培も始めたと
やあ か ね （ ※ ）デー タ と な り 、 有 機 認 定 を 受 け て い ま す 。 今

えをされている組合員様へ、こじゃがいもでは北海こがね、では、十勝オーガニック振興会の設立メンバー

れからもよりおいしい農作物をいう 健 さ ん 。

とし て 、 オ ー ガ ニ ッ ク の 考 え を 広 げ る た め の提案していきます。

C﹁絶 対 に 不 可可 欠 と い わ れ て い た 時 代︑折笠農場

くか見ていてください。

日本 、 そ し て 世 界 が 求 め る オ ー ガ ニ ッ ク と は
何か を 追 究 し 、 未 来 に 繋 げ て い き た い と 、 健
さん は 奮 闘 し 続 け て い ま す 。
※現在取り扱いはありません。

寄せたメッセ年にージ
周30

機野菜を使用した加工品の製造にも力を入れ、生協とともに歩み、生協の組C

30

活動にも取り組んでいるんですよ」。
今、農地の総面積のうち ヘクタールは肥C

ゴは﹁奇跡のリンゴ﹂と呼ばれて同じタ

くつがえす偉業であり︑木村さんのリンンゴ栽培に成功︒これは世界的な常識をました︒

組み始めることになりに向けて本格的に取り10イトルで書籍が出版され︑映画化もされ

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33

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お申し込み方法●

お申し込み前に、必ずお読みください！

電話から

0120-709-502／組合員コールセンター①企画番号・企画名 ②組合員コード ③氏名（参加者全員、大人・子どもの区分） ④代表者の電話番号 ⑤託児マーク のある企画の場合は、託児の有無・子どもの名前・年齢・性別 ※託児対象児は、1 歳以上の未就学児●ホームページから

で
またい
地区を
参加
誰でも
す！
できま

コープの組合員活動―通称「くみかつ」。

組合員さんが、くらし（食・子育て・介護・環境など）や商品のことについて、

https://www.pak2.com/kumikatu/

地域や組合員どうしのつながりの中で学び合う、
コープならではの活動です。

上記よりお申し込みフォームに沿ってご入力ください。

組

ユニセフお年玉募金にご協力ください 〜わたしのお年玉を世界の子どもたちのために〜「令和 6 年能登半島地震」災害支援募金に予定を変更しました。ご理解・ご協力をお願いします。

コープしがは、世界中の子どもたちが十分なケアを受け、よりよい人生のスタートがきれるよう、ユニセフ募金に通年で取り組んでいます。この時期、世界の子どもたちへのお年玉として「ユニセフお年玉募金」を呼びかけています。
2022年度のお年玉募金総額は245万4,500円でした。ご協力ありがとうございました。
生後 6 ヵ月の子どもを抱える母親（コート
ジボワール）

生協のお店生協の利用で貯めたポイントで募金ができます。

■ 1 月4 日（木）〜 1 月21日（日）
サービスカウンターに募金箱を設置します。

20 9 9 96

共同購入・個配の方
募金方法■ 1 月3 回〜 2 月1 回の注文書、インターネット注文、電話注文、FAX 注文で受付します。
■ 1 口は100円です。
□注文書（おもて）／上段の「募金」欄に募金いただく口数を記入。
□インターネット注文／「注文番号で注文」を選び、注文番号 209937と募金口数（ 1
口＝100円）を入力。
◎インターネット画面では点数のみ表示されます。
□電話注文／「募金を●口」とお伝えください。
（電話注文センター：0120-190-502）□ FAX 注文／ファクシミリ専用注文書の募金欄に募金口数を記入。
★宅配では、生協の利用で貯めたポイントで募金ができます。

©UNICEF/UN0841737/Dejongh

1

ポイント募金番号「209996」と記入し、募金するポイントを100ポイント
単位につき「1」と記入ください。100ポイントにつき100円募金できます。
で募金する場合も、ポイント募金番号「209996」と100ポイ
ントにつき「1」と入力ください。
その他、組合員コールセンターでも受け付けできます。
※お預かりした募金は税額控除の対象とはなりません。予めご了承ください。
※翌週の商品お届け明細に募金額が掲載されますので、ご確認ください。

組

組☆コープ倶楽部☆

〜大人の

1

19 金

オンライン企画〜

地酒と湖魚を楽しむ夕べ

お試し参加受け付け中！
どんな事をしているの？

高島市知内の魚のゆりかご水田で穫れたお米で作った地酒と、びわ湖の月に１回、普段の暮らしの中にあるちょっとしたことを取り上げて、み湖魚・ホンモロコの佃煮を味わいながら、滋賀県の食文化（琵琶湖八珍）やんなで楽しくおしゃべりしています。勉強会ではありません。大人の倶楽

琵琶湖システムについて学び、ほろ酔い交流を楽しみます。滋賀が好きな部活動です。本来は、１年間の登録制ですが、１人でも多くの組合員さん

方！ご夫婦で！大人同士の親子で！ ご参加お待ちしています！

に「コープ倶楽部を知って欲しい！」そんな思いからお試し回を企画しました。コープ倶楽部に興味のある方、おしゃべりの好きな方、お友だちを増やしたい方、組合員ならどなたでも参加 OK です。いろんな世代の方のご参加をお待ちしております。

【企画番号】S0101 【企画名】
大人のたべる＊たいせつ
日時 2月3日（土）17：00〜18：30
場所 オンライン（Zoomアプリ使用）
参加費 1,500円※参加者には当日までに、商品［本もろこ煮 /50g（魚常商店）
・※参加費無料！ コープ商品のおためし商品付き。
※託児のある会場もございます。
（p 7 上部参照）※開催日、開催会場は各地区によって異なります。参加希望の方は、各地区事務局
までお問合せ下さい。

開催場所や開催日は、ホームページでご案内しています。
この二次元コードからもご覧になれます⇒
開催時間 10：00〜11：30 ※一部10：30〜の会場があります

魚のゆりかご水田米でつくったお酒 /720ml（上原酒造）］をお送りします。

定員 20組（商品は1組1セット）※参加には、オンラインができる通信環境が必要です。
お申し込み時に、必ずメールアドレスをお伝えください。

［魚のゆりかご水田で作ったお酒］

商品名：個性派（湖西派）酒蔵の高島市産魚のゆりかご水田米こしひかりでつくったお酒
精米歩合60％ 特別純米無濾過生原酒

組合員コーディネーターがサポートします。おひとりでも安心してご参加ください。

コープ倶楽部の様子

6［5つのたいせつ］［お問い合わせ先］
甲賀市・湖南市・くらしを良くするために、大切にしている 5 つの視点です。
小さな取り組みの積み重ねが SDGs につながります。

草津市・栗東市・

東 近江八幡市・

南 守山市・野洲市

東近江市・蒲生郡

南地区事務局☎0120-183-599

東地区事務局☎ 0120-863-952
高島市・大津市

西 西地区事務局※申し込み多数の場合／抽選になります。抽選結果は、申し込み締め切り後
1 週間をめどに、電話または郵送で連絡します。

北☎ 0120-861-952※お申し込みの個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。

北ひろば活動／ふれあい YOUタイム

1

19 金

トッポギでお菓子を作って試食しましょう。

北

彦根市・犬上郡・愛知郡・長浜市・米原市

北地区事務局☎ 0120-864-952

組織広報部組 ☎ 0120-668-825［アイコン説明］・申し込み締切日
・申し込み不要

不・託児あり

ひろば活動／わたしの居場所

1

26 金

おしゃべりしましょう!!

子育て中のお母さん、時間のある方、世代を超えて、のんびりした時間

寒さも厳しい時季ですが、気軽に来てもらいたいなと思います。お問いを過ごしましょう。健康体操で身体をほぐし、トッポギでお菓子を作って合せもお気軽に。お申し込みも待っています。抽選にはずれた方には締め試食を楽しみましょう。

切り日の翌週中には連絡致します。

【企画番号】K0127【企画名】ふれあい YOUタイム
日時 1月26日（金）
10：00〜11：30
場所 コープながはま店2階コミュニティスペース
（長浜市宮司町1200）
参加費 150円（1名）
定員 大人10名、子ども3名
持ち物 タオル・お茶【企画番号】K0121【企画名】おしゃべりしましょう！！
日時 2月8日（木）10：00〜11：00
場所 犬上郡多賀町（個人宅）
参加費 150円
定員 12名持ち物 なし※応募多数の場合抽選。はずれた方のみ電話にて連絡。

※はずれた方のみ締め切り日の翌週中に携帯電話にて連絡します。

東

ひろば活動／わちゃわちゃの会

1

一緒にお茶しませんか？

19 金

誰でも楽しく！ お茶しながら、わちゃわちゃしましょう！ 悩みも一緒にわちゃわちゃしましょう。一人でも参加できる気軽な居場所としてくだ
さいね。

北

長浜市北東地域委員会

1

食べて元気に！ 動いて元気に！ しゃべって元気に！
〜ここで笑顔で暮らす為に〜

19 金

これからの寒い季節を乗り切るために、若い方から高齢の方まで、みん
なで集まってストレッチやおしゃべりをしながら交流しましょう！ コー
プしがの「ぱくぱくキッチンカー健康教室」もあるよ。

【企画番号】H0111【企画名】居場所づくり
日時 1月24日（水）
13：00〜15：00
場所 甲賀市まちづくり活動センター「まるーむ」（甲賀市水口町水口6009-1）
参加費 200円
定員 なし
持ち物 マイカップ【企画番号】K0161【企画名】心も体も健康になろう！
日時 2月7日（水）10：00〜12：00
場所 高月まちづくりセンター1階和室（長浜市高
月町渡岸寺141-1）
参加費 100円 ※託児利用はお子さん1名につき200円
定員 20名持ち物 筆記用具、タオル、飲み物※応募者多数の場合は、当選者のみハガキにて連絡させていただきます西

大津市東地域委員会

2

16 金

クイズで考える防災教室＆実践クッキング
大阪ガスネットワークさんを招いて防災教室を行います。阪神淡路大震

7西高島市南地域委員会

子どもに話せる性教育〜子どもの質問に答えられますか？〜

1

31 水

災から29年。東日本大震災から13年。そして自然災害も多い今、身近な災学校では教えてくれない性教育をどう伝えていますか？ 子どもの質問

害の防災について考えてみましょう。災害時も乗り切る温かいメニューをにどう答えていますか？ きわどい質問から逃げていませんか？ まずは私作ります。

たちから知ることを始めましょう。講師を迎えて一緒にお話しします。

【企画番号】A0101【企画名】考える防災教室
日時 3月5日（火）
10：30〜12：30
場所 コープぜぜ2階（大津市竜が丘1-1）
参加費 200円 ※託児利用はお子さん1名につき200円
定員 20名持ち物 筆記用具、はし、保温または保冷用の水筒（500ｍｌ以上推奨）【企画番号】会場参加：A0103、オンライン参加：A0105【企画名】性教育
日時 2月12日（月・祝）10：00〜12：00
場所 高島センター（高島市新旭町新庄799）
参加費 200円 ※託児利用はお子さん1名につき200円
定員 20名（小学生以下のお子さんがいる保護者対象）
持ち物 筆記用具※会場（高島センター）
参加のほかオンライン（Zoom）
でも参加 OK。お申し込み時にメールアドレ
スをお知らせください。

西ひろば活動／ふくしのなかま

1

地域の防犯について理解を深めよう！

19 金

多様化する犯罪被害にあわないために、高島警察署の方より「特殊詐欺」

西

大津市北地域委員会

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心も体もホッとする「重ね煮」の旨みを味わってみよう！

26 金

や「車上ねらい」など地域の防犯についてお聞きします。その後はコープ

食べ物をお鍋に重ねてお料理することで旨みを最大限に引き出し、体を商品を囲んで交流しながら、明日からも安心して生活できるために私たち

健やかに元気にしてくれる、昔の人の知恵を利用した調理法「重ね煮」を、ができるコトを一緒に考えましょう！

講師の方に教えていただき、実習試食します。

【企画番号】A0111【企画名】防犯教室
日時 1月31日（水）
10：00〜12：00
場所 コープしが 高島センター（高島市新旭町新庄799）
参加費 100円 ※託児利用はお子さん1名につき200円
定員 15名持ち物 筆記用具【企画番号】A0107 【企画名】重ね煮料理学習会
日時 2月20日（火）10：00〜12：00
場所 コープしが ゆめふうせん（大津市真野5-33-25）
参加費 300円 ※託児利用はお子さん1名につき200円
定員 15名持ち物 筆記用具、飲み物、おはし、お椀

南ひろば活動／ちいさいおうち※応募多数の場合抽選。結果はメールまたは電話でお伝えします。
お申し込みの際に、メールアドレスをお知らせください。

1

12 金

あそび紐を作ろう！
毎月第３水曜日、自由に集まって、手しごとを楽しむ会です。手を動か南子育てひろば／ぽんぽこぽん

ちょっと早い節分 !!
鬼のお面をつくろう。豆まきしよう！

すこと・人に会うことで、動く自分の心を楽しみましょう。今月は「あそび季節にあった活動を楽しむ子育てサークルです。なか紐」。かぎ針編みでリボンを作ります。子どもは色々な遊びをしてくれま

よくおしゃべりしてママ友を作ろう！ 季節は様々な顔をすよ。編み物初心者にも初歩から教えます！

見せてくれます。赤鬼・青鬼、どんなお面ができるかな？

野洲市地域委員会【企画番号】B0101 【企画名】ぽんぽこぽん
日時 1月25日（木）10：00〜11：30 場所 守山市うの家南蔵1階（守山市守山1丁目10-2）※あまが池市営
駐車場2時間無料。 参加費 100円
定員 親子10組
持ち物 お子様に必要なもの［予告］ 次回は「ちょっと早いひな祭り」を 2 /13（火）に予定しています！

1

19 金

南

ひろば活動／いき百サロン虹

身近にある材料を使い、台湾の日常生活で食べられている家庭料理をつ

毎週金曜日『いき百サロン虹』をやってくりましょう！台湾出身の講師がお話をしてくださいます！メニューはいます。みんなで、いきいき百歳体操で体中華おこわ、水餃子、卵スープ、きゅうり漬け、杏仁豆腐の5品です。

1ヶ月ごとの定期募集・新たに参加を希望される方は☎0120-183-599までご連絡ください
日時 毎週金曜日13：30〜15：00頃。※途中で帰ってもOK。 ［1月度の予定］
12日、19（草津市西草津2日、26日、2月2日 場所 コープしが草津事務所１Fフリースペース
丁目1-1） 参加費 100円 定員 15名 持ち物 各自飲み物※応募多数の場合抽選。抽選結果は 1 /22以降に郵送でお知らせします。

小川珈琲さんにコーヒーの淹れ方を学んでコープのスイーツで♥ ほっこりしましょう！(^^)!

を動かした後に、交流して楽しんでいます。
どなたでも、お気軽にお越しください。

【企画番号】B0107 【企画名】台湾料理教室
日時 2月8日（木）
10：00〜12：30
場所 コミュニティセンターやす（野洲市小篠原2142）※ JR 野洲駅のすぐ近く
参加費 300円 定員 20名 持ち物 エプロン・三角巾・マスク・筆記用具・飲み物など

草津市地域委員会

不いきいき百歳体操をして、元気になりましょう！

みんなで台湾の料理をつくって！
外国の食文化を学びましょう!!

南

19 金

「福は内！ 鬼は外！」と大きな声で鬼を退治しよう。

【企画番号】B0103 【企画名】ちいさいおうち手仕事の日
日時 1月17日（水）
10：30〜12：00 場所 保育施設 滋賀
シュタイナー ちいさいおうち園 2階（守山市下之郷1丁目
6-72）※近江守山郵便局とモリーブの中間辺り。駐車場なし。近隣の駐車場をご利用ください。 参加費 300円
定員 大人8名、子ども５名 ※託児なし。同室で見守りながらご参加ください。
持ち物 飲み物南

1※出席できない日があっても結構です。

1

19 金

いつものコーヒーが、少し淹れ方を変えるだけでプロの味に！ コーヒーを淹れている時間もリフレッシュタイム♥ みんなで学んで食生活を豊か組
2024年度できるコトづくり制度助成金

公開プレゼンテーション開催のお知らせ
コープしが「できるコトづくり制度」は、誰もが安心してくらし続ける
ことができる地域社会を実現していくため、一人ひとりが持つ「想い」やにしましょう！ 3種類の飲み比べができますよ！

「願い」が結びつき、自立した仲間たちがさまざまな社会的課題に取り組ん【企画番号】B0105 【企画名】珈琲の淹れ方教室
日時 2月2日（金）
10：00〜12：00
場所 コープしが草津事務所（草津市西草津2丁目1-1）
参加費 100円 ※託児利用はお子さん1名につき200円。
定員 20名持ち物 事前に配布する資料と筆記用具でいくことを支援するものです。

※応募多数の場合抽選。抽選結果は 1 /22以降に郵送でお知らせします。

この制度の助成金2024年度分に応募いただいた団体のプレゼンテー
ションを公開します。関心のある方は、ぜひご来場ください。申し込み不要です。
日時 2月18日（日）10：00〜12：00／13：00〜15：00（時間内出入り自由）
場所 コープしが本部（野洲市冨波甲972番地） 参加費 無料
8

材料
（4人分）
牛肉または豚肉薄切り（※写真は牛肉）400g、牛脂1個（ない場合はサラダ油適量）、青ねぎ250g、春菊1束、豆腐１丁、しめじ・えのきたけ各1袋、糸こんにゃく200g、（水で戻し絞った）焼き麩40g、砂糖大さじ4、しょうゆ・みりん各1/2カップ、卵4個

滋賀の 郷 土 料 理

みよう
作って

作り方
1. 肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm 幅の斜め切りにする。糸こんにゃくは下ゆでして食
べやすい長さに切る。しめじ、えのきたけは石づきを取ってほぐす。春菊は5cm 長さに切る。
2. 鍋を中火で熱し、牛脂（またはサラダ油）を溶かして鍋全体になじませる。ねぎを焼き、香りが出たら肉をサッと焼き、春菊、しめじ、えのきたけを入れて砂糖、しょうゆ、みりんを加える。汁けが出てきたらこんにゃく、麩、豆腐を加え煮る。
3. 全体に火が通ったら、溶き卵をつけて召し上がれ。
・ １人分カロリー 460㎉
・ タンパク質27.0g ／脂質28.9ｇ／塩分相当量2.9ｇ

じゅんじゅん
具材を鍋で煮る際に出る音が、名前の由来といわれる「じゅんじゅん」。主にすき焼き風に味付けをした鍋料理全
般を指しますが、近江牛はもちろん鶏肉や、古くからびわ湖でとれるイサザ、ウナギ、ナマズなどに、豊浦ねぎや安齋藤香美

土信長ねぎなどもよく合います。ほかにも、丁字麩や赤こ

地 域 活 動 栄 養 士。料 理・パン・
ケーキ・発酵食・防災食など、幅広く教える料理教室の講師として活動中。家族、愛犬と賑やかな日々。

んにゃくなどの地元食材もおすすめです。お盆やお正月などに家族で囲んで楽しまれることが多いようです。

SDGs

今

コープしがの
テー
回の マ

Q
A

「産直こめ育ちさくらたまご」に汚れや羽毛が残っているのはなぜ？

ペットボトルは
ラベルを外してリサイクルへ！

たまごは採卵後、洗卵機で洗浄・殺菌・乾燥後に計量してパック詰めしています。洗卵機のブラシが汚れていたり、すり減っていたりすると、汚れ落ちが不十分になります。また、小さな羽毛は洗卵機の風「ペット to ペット」といわれるリサイクルが増えてきました。回収し圧で舞い上がって、洗った後のたまごに再付着することもあります。生産者には、組合員さんからお声をいた
だく都度注意するように伝えています。

たまごを洗浄・殺菌します。

一方で、回収時に「ラベルを外さなくてよい」というところも増えて
若草色

中村利男さん軒の生産者がいます。生産者によってラ緑色

村井太啓志さん

ベルを色分けしています。何かお気付き

青色

鵜飼明さん

ただくか、生産者名をお知らせください。
「産直こめ育ちさくらたまご」のラベル

11月度
件数

オレンジ色
桃色

きました。ですが「ペット to ペット」は、原料にペット以外の素材が混じっているとリサイクルできません。「ラベルを外さなくてよい」理

安田養鶏場さん

由は、リサイクル事業者が費用を負担し、リサイクルの工程で選別・処（株）
コスギエッグさん分しているからです。よって、リサイクル業者に売却する時、「ラベル付き」と「ラベルなし」では買い取り価格が大幅に違ってきます。
買い物袋を持参して家庭への「ごみの持ち込み」を減らすのと同様「産直こめ育ちさくらたまご」はMS ～ 2 L サイズ混みのパック。一般的に鶏のたまごは、産
み始めは小さく、その後徐々に大きくなっていきます。たまごをムダなくお届けするためにた
まごの大きさについてはサイズを混ぜてお届けしています。

に、家庭からの「ごみの出口」として、ペットボトルのラベルは外して分別し、リサイクルしましょう。コ―プ
しがのリサイクルについて、回収しているもの・していないもの、リサイクルの出し方とお願いごとなどホームページか

安全安心の信頼にお応えするため、様々な検査によってチェックしています。
微生物

残留農薬

食品添加物

放射性物質

アレルゲンなど

合計

1,481

30

104

12

39

1,666

検査結果は取り引き先に報告し、商品事故の未然防止に努めています。

9

たペットボトルを再びペットボトルに使用するリサイクルで、別の素材に変わることなく、基本的に循環するリサイクルです。

「産直こめ育ちさくらたまご」には 5の点がありましたら、ラベルを添えてい

SDGsとは、「持続可能な社会」を目指すための、
国際社会共通の目標です。
SDGs につながるコープしがの取り組みを紹介していきます。

らいつでもご確認できます！
コープしがのリサイクル

スマホの方はこちら⇨

すが、野菜を育

小さな抱負で小さい頃からの小さい夢に向かっててさて、本当にできるかな？ って、自分さんに見てもらおうと思っています。さにがんばって、色んなものを作ってみなかなか進みません。来年こそは一生懸命
彦根市

令和の令ちゃん

で思っていますが…。がんばります

てることと、家の庭に花を植えることに挑戦したいです。小さいです。花は小さい頃から大好きで、家野菜を植えて、収穫の喜びを感じてみた

力仕事は夫にも手伝ってもらい、黒豆大

文を何度も読み返し、まずは土作りから。

しました。畑仕事も初めてなので、案内

大豆プロジェクト

の周りを花でいっぱいにすることが夢で豆を播いたあとには、二人とも大満足。

な畑ですが、ま決意発 表 ！

した。少しずつ夢に近付けたらいいなと芽をかいたり、毎日の水やりは私一人で今回、初めて大豆プロジェクトに応募

子どもが高校受験生になります。「勉強さん

ずは育てやすいしいや！」を言うのが疲れたので、親も思っています。 た時は大喜び。収穫は夫が担当し、毎晩

長浜市 ぽぽん

勉強している姿を見せて勉強する気に普通二種免許獲得！

おいしい枝豆が食卓に。こんなにおいし取り組んだので、見事、大粒枝豆ができを始める予定です。もう一つは、英語の福祉タクシー事業をしたく、普通二種いんですね。２０２４年にも、ぜひとも宛先なってもらおうと思い、大学の通信教育

勉強を続けていて、なかなか達成できな免許の教習所に通い始めました。これま6

テストで８６０点超

3

い英語の

5

栗東市 かりん さん

2



4

挑戦したい！

1でも、バイク、普通自動車免許の取得の1えを目指しています。（満点は９９０点）こ4

ため教習所に通っていたことがあります2

こで、決意発表することで実現できたら

5

フリートーク

3が、不器用なのでストレートに免許獲得

6

歳越えてるけど、若者に

4

いいなあ♪

3

2

とはいかず、今回も長い目で見てゆっく

5

6

さん

1

3

栗東市 スーザン

6

1

数独で感じる子どもの成長

2

5

り頑張ろうという気持ちです。いつか開4も負けへんで！ 

2

頭の体操の数独が難しくて怒っていた

6

さん

4

湖南市 ゆめ1

5

業できますように！

3

継続は 力 な り

「もっと難しくても解ける」ってなんとも

5

次男が、 人で解けるようになりました！
わが町の歴史

頼もしく成長してきました。

1

才過 ぎ 、 目 ・ 耳 ・ 足 腰 な ど 、 い ろ いろな故障が出てきました。最悪な事にか

彦根の歴史など、住んでいる街なのに

草津市 てんてれ さん

かとに骨棘と言うものまで飛び出して、

知らないことばかり。覚えることより忘彦根市 ぽんまま さん

挑戦中ですが、身体が不自由なため、な

新聞ちぎり絵

おぼえていこうと思う。

れる速さに追いつかないけれど、歴史を痛くて思うように歩けずです。 代に腰のヘルニアを患い 年、痛さを我慢してやっと克服した矢先にこの状態。今年もまた続くであろう痛みとつきあって、プー
ルで泳ぎ、子ども相手の仕事で若さを貰

大津市 キョン さん※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。
※他紙との二重投稿はご遠慮ください。
※イラストは返却しませんのでご了承ください。
※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。
※お寄せいただいた個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。

1月25日（木）（当日消印有効）3

今月のテーマい、継続は力なりでコツコツと。２０２
４年も楽しみます。 

締め切り

■

4

応募総数 457通
うち正解 447通

6

正解 「10」2

頭の体操正解者の中から抽選で5名様に、「スパイラルカフェ」におたより・イラストなどを掲載させていただいた方全員に、500ポイントをプレゼント！
※店舗組合員の方は図書カード（500円分）

正解者の中から抽選で 5 名様に500ポイントをプレゼントします。
発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。

〒520-2351 野洲市冨波甲972
生活協同組合コープしが スパイラル 行
FAX 0120-096-502
インターネット https://www.pak2.com/spiral/

11月号
答え

A

!!

締め切り

にてご応募ください

インターネットファックス

1/25（木）郵便6

答えてください。A ＋ B ＝？

B

4

も同じ数字は使えません。

1

A と B に入る数字の合計を

5①住所 ②お名前（匿名を希望される方はペンネームも併記）③電話番号 ④組合員コード をご記入の上、まれた6つのブロックの中で

1

3

応募資格：コープしが組合員とその家族。

4

1

使えません。また、太線で囲

応募方法

おたより・イラスト・頭の体操の答え etc...

3

5

い。同じ列・行で同じ数字は投稿お待ちしています！

テーマやくらしの話題でおしゃべりしましょう。

数独

今年挑戦したいこと60

2までの数字を入れてくださ

1

50

T
O
E
I
C
10

※商品リクエストや、返事が必要な商品に関するお問い合わせは、商品お届け表裏面の「私もひとことカード」でご提出ください。

6×6のマスの中に、1から6

70

10

ある立春・立夏・立秋・立冬の前

Reduceゴミになるものを減らす

Reuse

再使用する

リデュース

リユース

商品仕分け袋ラベルがついていると再生できません。必ずお
名 前ラベ ル は剥 が すか 切り
取ってください。

Information☻「平和の折り鶴 昇華再生製品」のご購入ありがとうございました！
スパイラル10月号で案内しました。コ―プしがでは、368点、
139,820円（税別）の利用がありました。
（利用人数：195名）☻「産直の牛乳とお肉のふるさとを訪ねる
産地交流ツアー」を計画中！

宅配で回収しているもの
卵パック

牛乳パック

コープの宅配でお届けしたものに限ります。半分に切って重ねてください。

他店で購入したものも回収します。きれいに洗って切り広げてください。

鳥取みんなのつながり和牛の利用者を対象に、生協牛乳120と産直 鳥取みんなのつながり和牛の生産者を訪問し交流する企画を予定しています。対象は、「鳥取みんなのつながり和牛」を利用している組合員です。詳しくは、個別に届くダイレクト［回収できるステーション］
配送センターのステーション、富士見台・瀬田・草津・野洲・日吉台・西大津・愛知川のステーション
コープのお店で回収しているもの

メール、お店の案内をご覧ください。

11月度リサイクル報告

売却金額
牛乳パック
ペットボトル
ペットボトル
食品トレー
フードドライブ
牛乳パック
牛乳パック
牛乳パック
ペットボトル
ペットボトル
ペットボトル
ペットボトル
ペットボトル
ペットボトル
食品トレー
食品トレー
食品トレー
フードドライブ
フードドライブ
フードドライブ
キャップ
牛乳パック
牛乳パック
ペットボトル
牛乳パック
ペットボトル ペットボトル
ペットボトル
ペットボトル食品トレー
ペットボトル
食品トレー フードドライブ
フードドライブ
食品トレー
フードドライブ
キャップ
キャップ
キャップ
キャップ
キャップ
キャップ

※配送センターのステーションでは、牛乳パック・ペッ
トボトル・ペットボトルキャップ・食品トレーを回収し
ています。

11

打 ち が あ る と 私 は 思 い ま す。い く つ に

ゴミの元になるものをもらわない資源化しています！ 回収にご協力ください。

ダンボール
ダンボール
ダンボール
アルミ缶
アルミ缶
アルミ缶

気持ちの揺らぎを乗り越えて

Refuse

リフューズ

リサイクル

古紙古紙 古紙なっても「叩けよ、さらば開かれん」がとはRecycle 再生資源として再生利用する

商品案内書

先日、 歳で車の免許証を返納しまし4R

モットーの私は、「いい年をして落ち着き

みんなですすめよう！

84

4R

コープしがのリサイクル― 循環型社会をめざして ―た。それまでに気持ちの揺らぎがいっぱ

節分豆・鬼面プレゼントイベント
お子様限定企画！ くわしくは店頭掲示板をご確認ください。

がない」と子に言われます。  ︵編集 さな︶●

30周年記念日試食会
11時〜、16時〜各15分程度
旬の食材や季節のおすすめ商品試食を各コーナーで実施します。

3

いありましたが、やはり、それでよかっ●

全品５％オフお買い上げ本体価格合計より割り引き。タバコや書籍等一部対象商品があります。

たと自分を納得させています。歳をとる●

スパイラル 月号のスパイラル・カフェに掲載予定です

1 /30（火）は30周年お楽しみＤＡＹ

次回のテーマは

コープしがは30周年

3

びわ湖︑滋賀の山の思い出

ろえてお待ちしております♪

次回は 月号掲載︒暖かくなったらどこへんか。節分にまつわる商品をそ行こうかと︑春が待ち遠しくなる頃です︒

プのお店で節分準備を始めませということは、何かひとつずつなくすも

今年一年のゲン担ぎに、コーのがあるのです。その歳になってみない

とわからないことがいっぱいありますね。

それでも今、元気な身体がありがたいで恵方は東北東です。

大津市 美智子 さん

いい方角とされており、今年のす。 です。恵方とはその年の縁起の編集後記 どんなに小さなことでも、新を逃さない、大切な縁を切らない、というゲン担ぎでうまれた習慣

そんな楽しみのヒントになる︑びわ湖や滋を向いてしゃべらずに一本丸ごと食べる事で、幸福や商売繁盛の運

しく何かを始めると、そこには必ず新し

節分に食べる恵方巻は「福を巻き込む」意味を込めており、恵方

賀県の山の思い出を教えてください︒自慢として浸透しました。

の写真もお待ちしています︒ていたため、「立春の前日が節分」

い発見や出会いがあるもの。始めたこと

年の始まりとして、特に大切にしが成就しなくても、それだけで始めた値

日を指します。昔の日本は春が一

11月度
リサイクル品売却金額¥ 4,573,7822023年4月から累計¥ 33,387,983-［回収率］商品案内書 67.7%
仕分け袋 25.0%

理事会・監事会だよりは、コープしがホームページに掲載しています。

秋の桜 を み つ け ま し たさん

意味があり、季節の始まりの日で

10

月に 桜 が 咲 い て い て 、 び っ く り し ま

節分は「季節を分ける」という11月になっても散らずに咲いてい彦根市 チャチャ

来月は節分です。
あらためて、「節分」ってなに？

した。

ました。



コープしがのお店通信

レシピ

今月は、調理器具１つで作れる “ 体ポカポカレシピ ” です。体の内側からしっかり温まって、冬を乗り越えましょう！

#スパイラルレシピ で投稿してね！

c.

a.
January. 2024 No.431

a. で使った
商品は発行責任者／理事長 白石一夫
発行／2024年1月8日b.

とろみちゃん生活協同組合コープしが〒520-2351 滋賀県野洲市冨波甲972 TEL（077）586-4839 FAX（077）586-4840

a.明太あんかけうどんb.さつまいも餅

c.ぶり大根

材料（2人分）

材料（2人分）材料（2〜3人分）

消化もよく栄養も◎

辛子明太子50g、溶き卵2個分、冷凍うどん2袋、A=〈しょうがのすりおろし1片分、 とろみちゃん大さじ2強
（お好みのとろみになるまで振り入れる）、白だし大さじ3、みりん大さじ2、しょうゆ小、三つ葉のざく切り適量
さじ1、水2と1/2カップ〉

残ったお餅でアレンジ♪

下準備がおいしさの決め手！

さつまいも1/2本（約100g）、切り餅1個、砂糖大さじ1、A=〈きな粉・砂糖各
大さじ1、塩少々〉ぶり（切身・アラ）300g、大根1/3本（約300g）、しょうが1片、A=〈しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、酒・砂糖各大さじ1、水2カップ〉
、塩適量

作り方

下準備

1 . 明太子は薄皮を除く。
2 . 鍋に A を入れてよく混ぜ、混ぜながら煮立ててとろみをつける。
3 . 半量の明太子を加え、卵を回し入れてひと煮する。
4 . うどんは包材の表示通りに加熱し、器に盛る。
3 をかけて残りの明太子と三つ葉をのせる。

1 . さつまいもは角切りにして水にさらし、水けをきって耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、で約2分加熱する。
レンジ（600W）
2 . 4等分に切った餅を中央に加え、再度ラップをかけてレンジで約2分加熱する。
3 . 砂糖を加え、さつまいもをつぶす
ように餅と練り混ぜる。
4 . 4等分して丸め、混ぜ合わせた Aをまぶす。

大根は1.5cm 幅の半月切りにし、保存用袋に入れて冷凍する。下ゆでなしでも、柔らかく味が染み込みやす
くなります。

［調理時間］約15分
1 人分／444kcal 食塩相当量 5.1g

［調理時間］約10分
1 人分／167kcal 食塩相当量 0.2g

［調理時間］約30分（※下準備と、①ぶりに塩をふって置く時間は除く） 1 人分／208kcal 食塩相当量 2.9g

作り方※とろみちゃんは火を弱めてから入れ、よく混ぜるとダマになりにくいです。片栗粉の約2.5倍を入れると同じくらいのとろみがつきます。

作り方

1 . ぶりは食べやすく切って塩をふり、約15分置く。
熱湯を回しかけて全体が白っぽくなったら水で洗い流し、水けを拭く。しょうがはせん切りにする。
2 . 鍋に半量のしょうが、A を入れて煮立て、凍ったま
まの大根、ぶりを加える。落し蓋をして中火で約20分煮、煮汁をかけながら煮詰める。
3 . 器に盛って残りのしょうがをのせる。

スパイラルは毎月月初め、第 3 回の注文書と一緒に組合員のみなさまへお届けしています。または、滋賀県内 4 カ所にあるコープのお店にて、手にとっていた
だけるコープしがの広報誌です。

2

5

Monday発行

次回 2月号予告特集

これまでも、これからも。

コープ倶楽部を楽しもう！
2024年度メンバー募集！

シガフードプロダクツ

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https://www.pak2.com/

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公式 LINE「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の軌跡などの発展を表しています。
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を支援しています