岩手県産米 スイーツ

〜岩手県政150周年記念

県産米スイーツのご紹介〜

岩手県菓子工業組合は本年度、県産の米粉を使った新作スイーツの開発に取り組みました。組合員15社が岩手のお米の特徴を活かした商品づくりを行い、昨年11月にJAいわて平泉様にご協力いただき盛岡市で実施した「岩手県政150周年記念スイーツ試食会」では、100人を超える参加者の皆さまに試食・アンケートにご協力いただき、貴重な意見を基に改良を重ねました。岩手県産米を使用したこだわりのスイーツ」は、各社の店舗などで販売・配布します。ぜひ、岩手のスイーツをご賞味ください。

風月堂

フルヒテクーヘン
2月1日〜無くなり次第終了【200個限定】216円
ドイツのフルーツパウンドケーキ「フルヒテクーヘン」を米粉で焼き上げました。オレンジピールやレーズン、チェリーの砂糖漬けなどにスパイスを加えてオリジナルの味わいに。
クルミの食感がアクセントになっています。
販売店舗 ●盛岡風月堂ベルフ牧野林店 019-687-6170 ●盛岡風月堂ベルフ仙北店 019-635-8755●盛岡風月堂ベルフ青山店 019-647-6800 ●盛岡風月堂ベルフ山岸店 019-652-8711●盛岡風月堂ベルフまつぞの店 019-663-0170 ●盛岡風月堂ベルフ八幡平店 0195-76-4747●盛岡風月堂アルコ店 019-697-0619 ●FairePlaisir（フェール プレジール）
カワトク店 019-622-5320

かぎや菓子舗

米粉のあんバターメルヘン
2月10日〜無くなり次第終了【500個限定】220円

岩手県菓子工業組合

理事長

菊地 清

山善

あみちゃんライズ

塩大福yahaba treats
ショートブレッド

本日〜無くなり次第終了【500パック限定】450円（3個入）

2023年11月27日のスイーツ試食会にて324円（6個入）

自社製の粒あんを、こがねもち粉を使用した生地で包みました。あんと生地には、自家栽培の玄米粉を主原料とし、矢巾町産のズッキーニ粉を練り込みました。
グル

野田村産の塩を練り込んであり、ほんのりとした塩味が特徴。あんの甘さと深いコ

テンフリーで低GIの素材を使用しているため、ビーガンの方にもお薦めな健康とクが一層引き立ち、ほっとする味わいに仕上がりました。

フードマイノリティーをサポートできるお菓子です。

販売店舗 ●山善本店 019-622-2618 ●山善フェザン店 019-651-1666●山善川徳店 019-651-1111（代表）販売店舗 ●マルイチはなまる市場上盛岡店 盛岡市北山1丁目9-30 ／ 019-613-2131
お問い合わせ ●あみちゃんライズ 矢巾町煙山18-29 ／ 090-3120-7249（18時以降対応）

パティスリーアンジュ菓匠丸文

黄金お米のカステラ

林檎の花びら餅
本日〜2月末まで 280円

200円

岩手県産の米粉と卵を使用して、ふんわりとしたブッセに仕上げました。粒あんの甘さとバターの塩味が絶妙なハーモニーを奏で、口の中で優しく溶けていきます。

岩手県産米を100％使用した（小麦粉不使用グルテンフリー）新食感もっちりフ

岩手県産こがねもち粉を使用した求肥で岩泉ヨーグルト餡と林檎羊羹を挟み様々

お好きなお茶やコーヒーと合わせてお楽しみください。

ワッとしたカステラです。

な食感を出しました。
リンゴの風味とヨーグルトの風味を感じてください。

販売店舗 ●かぎや菓子舗本店 0197-65-3531 ●かぎや菓子舗江釣子ショッピングセンターパル店 0197-65-3920●かぎや菓子舗さくら野店 0197-63-5014 ●かぎや菓子舗ジョイス北上アピア店 0197-65-0075●かぎや菓子舗ロッキー村崎野店 0197-68-3914 ●かぎや菓子舗マックスバリュ北上店 0197-65-7552●かぎや菓子舗アークス金ケ崎店 0197-41-1085

販売店舗 ●パティスリーアンジュ 花巻市星が丘1-1-18 ／ 0198-21-1488

販売店舗 ●菓匠丸文 花巻市石鳥谷町好地16-125-2 ／ 0198-45-2084

小島製菓

田中菓子舗

さいとう製菓

小昼団子

岩手・三陸宮古のカップケーキ

豊作の秋
米粉のしっとりケーキ

400円

2月4日〜無くなり次第終了【200個限定】230円

今秋から新発売予定

小昼（こびり）とは、農家さんが小休憩の際に食べるお菓子のこと。
練りごまを包ん

看板商品「田老かりんとう」と同じく、米胚芽油と黒糖、宮古沖のミネラルがたっぷ「金色の風」の米粉とさつまいもを混ぜ合わせ、岩手県産のリンゴをアクセントに焼だお団子は食べやすいひと口サイズで、団子同士がくっつかないように、きな粉をり詰まった海水から作られた塩などを使用した米粉のカップケーキです。
三陸宮古き上げました。お芋の風味豊かな口当たりと、しっとりした米粉の食感。岩手ならで振りかけました。
デスクワークの休憩時間にもどうぞ。

らしい焼き菓子が出来上がりました。

はのおいしい秋の実りを味わえるお菓子です。

販売店舗 ●小島かふぇ 釜石市大町1-2-10 タウンポート大町2F／ 0193-27-8885

販売店舗 ●田中菓子舗 宮古市田老1丁目13-6 ／ 0193-65-8707

お問い合わせ ●さいとう製菓 大船渡市赤崎町字宮野5-1 ／ 0192-26-2222

進堂

銘菓処

高千代

ほしのほほえみバリバリチョコ
どら焼「奥州ノ龍」～純米吟醸酒饅頭～

コメランタン130円

130円

2月1日〜無くなり次第終了【200個限定】265円

ふわりとしたどら焼きに、バリバリ食感のチョコレートをコーティングしました。ど岩手県産米粉を使ってふんわりしっとりと仕上げた生地は、㈱岩手銘醸様とコラボ

フランスの伝統菓子であるフロランタンを、日本のお米を使ってアレンジ。
土台となら焼きの中には、 進堂ならではの空気を抱き込んだチョコホイップをサンド。口レーションして「奥州の龍」純米吟醸酒の酒饅頭を作りました。
中に入る餡子は、北るクッキーには「金色の風」の米粉と熊本県産の玄米粉を使用し、ライスパフ（ポ溶けが良くチョコレートの豊かな風味が味わえる一品です。

海道産小豆を自家製餡したきめ細やかな小豆こし餡で、生地との相性も抜群です。

ン菓子）をキャラメルコーティングして焼き上げました。

販売店舗 ● 進堂愛宕店 奥州市江刺愛宕字力石211 ／ 0197-35-2636●パティスリーパルファン 奥州市江刺杉の町2-6 ／ 0197-34-1807

販売店舗 ●銘菓処高千代 奥州市水沢字吉小路18 ／ 0197-23-7726

販売店舗 ●ほしのほほえみ 一関市藤沢町増沢字上久手51-1 ／ 0191-34-9778

菓子処おざわ

千葉恵製菓

松栄堂

流郷金流川

金色の風
かわらけかりんとう

米粉のちーずまんじゅう

2月1日〜 220円

（みそ）

2月10日〜300円以上お買い上げで1袋プレゼント【200袋限定】

2月10日〜無くなり次第終了【1,500個限定】162円

一関市花泉町の中心部を流れる金流川岸に広がる、美しい田んぼをイメージ。県

岩手県産のもち小麦「もち姫」と、うるち米粉「金色の風」を合わせた生地を薄くス「金色の風」の米粉を生地に混ぜ込み、こしあんとクリームチーズを包んだ蒸し饅

産米の金色の風を使用し、しっとりと焼き上げました。さつまいもとかぼちゃのライスし、油で揚げてサクッとした食感に仕上げました。岩手県産大豆を使用した頭です。クリームチーズの塩味には、大船渡産の「昆布根藻塩」を使用。しっとりしハーモニーをお楽しみください。
ティータイムにピッタリです。

味噌や、ごまとくるみの風味も楽しめます。

た生地と、あんことクリームチーズの相性が抜群です。

販売店舗 ●菓子処おざわ 一関市花泉町字花泉地平17-23 ／0191-82-2445

販売店舗 ●菜の花菓子舗 一関市狐禅寺字石ノ瀬11番1イオンスーパーセンター 一関店内／
0191-26-7711

販売店舗 ●松栄堂総本店 一関市地主町3-36 ／0191-23-5008●松栄堂中野店 一関市山目字中野58-1 ／ 0191-33-1888

岩手県菓子工業組合
The Confectionary Industrial Guild of Iwate Prefecture〒020-0045

岩手県盛岡市盛岡駅西通2丁目9番1号

TEL:019-626-3903 FAX:019-626-3940

マリオス3階いわて観光経済交流センター内※表示価格は全て税込です。
※厚生労働省の「働き方改革推進支援助成金」を活用して本事業を実施しました。