HrGってどんなところ?

温泉でのんびりするのも胃

函函置

E園

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す…

医翠置室御唱園調

回

魅力を紹介していきたいと思います(勢八 O 八発)

雪印

鹿野櫨轍鯛

E盤園
E~j官房闘1:固.

百薗町医歯車西洋事日替わりランチ
西洋事で‘ は何と言っても若者のお財布に優しいイタリアンが食べられるのがポイント!
ランチで、 は毎日変わったイタリアンが食べられます。 僕は金目 鯛 のマスタードソースを食べました 。 魚の皮はパリッと香ばしく 、 肉は口の中で、ふわふわほどけていく柔らかさでとてもおいしかったです!

1000 円ちょっとで普段学食ではお目にかかれない魚のムニエルが食べられるなんてお得感満載です!また、日替わりランチ",...

は種類豊富で\ 豚のカツレツやカキと J!Iッ
コラのスパゲッティなどもありました 。 ス
パゲッティを食べた友人は『カキがとてもクリーミーで、麺の量もボリュームがあり大満足! J だそうです。

l ぷ草寺|
イタリアン度 司e ・・

ワクワク度 司副長司副長司副長

お気軽度 司e ・ ・うぐ
越後もつ煮定食
越後屋のもつ煮と言えば知ってる方も多いのではないでしょうか。 そう、松井田の 18 号沿いにあるもつ煮で有名な定食屋さんです。 こってりと甘いタレにプリプリとした臭みがないもつはこの店を 長年経営してきた夫婦 の研究の賜物。 その美昧しさからテレビにも取り上げられるよ
取材はお 断 りで、 今回は不肖三浦のためうになり、度々取材依頼がくるのですがに と協力いただきまし た。 お二人とも80 歳を超えていらっし ゃ いますが(えつけ変わらず愛情を込めて 料理を二費作っていら っ しゃいます。 お客さんを大~事に する温かみのある食堂です。

こってり度 司e ・ ・
老舗度 ・・.
ご飯が進む度 司e ・・板鼻館タルタルカツ舛
創業 100 年以上のお店。 カツ井の上にタルタルソース!?そんなの邪道 なんて思った方もいるんじ ゃ ないでしょうか?そんなことは全くございません! !板鳳

館のサクサクのカツと甘酸っ ぱいタルタル ソ ースの相性 は銭群! !カツ井一杯ベ口 ッ と食べ られちゃいます。
ト ッ ピンク、も種類が豊富 で、、ヱピや牡鱈 も別料金で追加してのせられます。仮a館 でしか食べられない絶品
えぴと んタ JI"カ ツ舞タ ルタルカツ井を食べ にぜひ安中ヘ!

!

『司~リピート度
満腹度
珍味度

異人館ガパオライス

もちろん安中にはここで紹介 し た以

私はランチでガパオライスを外にも 美 味 しいお食べました。 ガパオがとても食店があります

欲をそそられる香りで、味付けも漉く、ご飯にベストマッチ!

!

普通サイズを食べたのですがポリューム満点でと て もお腹いっぱいになりました。大盛りを注文 し てみんなでシェアするのも楽しいかも!

:z出.

安中でお持ち 帰 りの定番と言えば...

w中@おすすめグルメどねもおいしそう l
でも安中に.Ut67レ隠絶対欠かせないでしょう l
そう 11 みなさんと存畑、 raUf0や錬0.l>1I，

益子鎗@土盤に入っている@が縛・.

出汁がSいた薫.0土に・肉・ごぼう・纏.・..
.んす・た防@と ・ うすら@玉子 ・ グリンピース・
紅生・が@っていて、拠隠 bさ健もちðん I
集醤バランスもバッテリ 11
今で肱高温@サービスエリアなどでも店売される

ようにな ?1t'tnど. . .やヲばり.縛@泊で隠わうできたて@おいしさ肱ひと瞭ちがう 11(-一一一一一一一\I...，や劃11本店i

朝刊 zω叶 8: ∞GiJI
土 ・ 目 .a8: ∞-18:ω

If .p,..__...̲ u、 情輔網棚111-lI,ノヌ白書白書。 ωZ1885 年に横川駅@聞鍵聞に創捜したおぎのや。量初宛り出したのは、おにぎり 2 個にた〈あんを添えたものだった. ..
碓氷蝉を超えるために ED42 形電気栂関車へ付付嘗えが..でその停車@待ち時間に『あたたか〈家庭的で楽しい弁当』が食べたいという自慢行
者@憲見から 1958 年にとの釜めしが属生!

!
明治 18 隼創業@こちら@樋川本店では釜めしの他にも醤費やうどん、定食など@メ=ューもあるよ!

締@釜めしについてもっと知りたい!という方にオススメなのがこちらのおぎのや資料館。釜が作られるまでの工程や横川駅構内で実際に使われていた手押

5ノω)

救m…
1
めちゃめちゃ使えるよ! !
鍵瞭しかったよね~

ぽ〈をまた使つで〈ねないかなお・. .

-盤・b をおいし〈食べたら・・哩いた釜を使って c∞klngll.健.:_.重量、 1 舎のご飯が~，tちゃう.れもの自朱肱‘

るん 1 虫~.)ðbε肱んもオッケー 1.込み剥.も使えるから、 アレンジ.篇で色々怠斜竃が'隠しめちゃう 1みん.，‘ . ...使って'"リジナJI"嶋竃を作ってみよう I I

お鰐みでマヨネーズや栄司t 1 合研ぎ、 少し水にさらしJ湾省、白調腐をか付て持 fたらザルに.げる。
，艇と合わせ・ .
.
科を入れ、お好みの異材{鍵賞、 4優賞、人・、泊錫げ】

十石油ストープ@火力司I:B< して、豊富を火にかける。 水位が下がったら合わせ圃疎純

水

300cc

みりん

(20 分. )?

圏直司E少しずらして火力司1:..，'"。 水小 1

銀が~<怠ったら (30 分-40 分}

酒大 1.をして火を止めて 15 分待つ。

・中身が.に~る.. .

ひとつまみだし汁

奮を周防ちやいたい . . .

小 1/2

.油大 2

がまん。

dzゾ180"CQ)オープン@中で 30 分もパイ焼ぎのために耐えたよ 1 ぼくって葡丈でしょ 1
全郁で 10 回以上使われたんだ防どへこたれ怠いぜ-! !

イ圃 凶E事圃，，タトウツム
・ト予一 ヤボ-ww チの間引

da 、 -7
JK司 ク。
横川駅

砂道

中 tRF

酷フy紘一

淘 ωE-g、ωM

初アプ ト 式は、カ ール ・ ロマン ・ アプ
トさんが先制した急勾配を 1: るための r:夫なんだよ。 ギザギザのレール(ラ γ クレー ル) と、電車のお腹に{横川駅~旧熊ノ平駅 i

かつては横川耳目 と 経井沢駅は鉄路で繁がっていたんだ。

ついている向車 ( ピニオ ンギヤ ) を

鰍浪曲れまl卦内で最も急な勾血Jで、列車が lて り下りするたi lB盟 通年 ・ 終日開放 i

鴫み合わせて 1: るんだよ 。

めには、 i電気機関車を述結 ・ 解放する必泌があったんだ

湿盟 約 6km

ja・‘ a・.. ..・.. ..・hよ。 その迎結 ・ 師事政を行っていたのがここ敏川駅なんだ
よ 11 改札脇には美味しい r峠の告をめ l J もあるから食べに来てね~

初幹電線化

鈴総とは側え Ii')!京と名古騒を結ぶよ，--ーーーーーーー--....‘rl圏闘謂

うなjß~な路線のことで、 事宇線として1は初めて泊化されたんだよ。 布の写真

9 時-16 時半!

坂を3'1:る時に r!駐屯シュ ーJ から司i気E 子供 300 円( 1 1 月 -2 月 )をもらうんだよ . ト ンネルが小さいか!幼児無料

9 時- 1 7 時

i 大人 500 円

1回iE( 3 月 -1 0 月 ) :は電気機関車だよ。 この'必司Iの特徴は、ら天井に架線がmれないのでこういう工夫を したんだね l

L 毎週火曜日 (8 月を除く ) ..
、ーー・圃園田・ーー_..-~。旧丸山変電所
高t週t錫lがn線鉄滋で初めて電化されたことに伴い、 Ipj治 45 fJ'に建設されたんだ。 機感峠を笠るためにはとんでもない電力が必裂だったんだ。 火
力発泡所の電力だけでは)l!りなくて、変電所で貯めた協力も一緒に送電していたんだって!見た目 lま1m白の洋風っぽい感じがするよね~T円・'e可思。 めがね橋
めがね総の ト ンネルはかつて者I]Jliが逝っていたんだよ。

トンネルの脇には「幕引き需J という人たちがいたんだ。 速僚の溶いアプ ト 王tllJ!関1Il
では ト ンネル内に艇が逆流して危険だったため、日知識列車が入ると、鰻!が列車を追いかけていかないように入り円に務を下ろしていたんだよ~

畿道文化むらにτ

トンネルの中に配\'Iîレールや待避mなどかつての耐i影が銭っているよ!
表紙の写真にも写ってるけど天井には煙でJU< 焦げた跡もあるよ他にも色々な発見があるからぜひ歩いてみてね~

待遇所

このめがね橋を作るにあたって現在のゼネコンの多くが協力したそうだよ 。
めがね備をよ ー く見るとア ーチの涼分
が_:.m になっているんだよ 。 それにデザインにもこだわって黒レンガを似っていたんよ!シャレオツだね~
アーチの二重節分

めがね紛のアーチの下には鉄のクイが残っているんだ。 これはめがね橋を修理仁UJlI，た際に足場が組まれ、その時に{直われたものなんだ~

MJ.~ と長野の ~1ì!境には磁水峠がある。 rl' t]1定iのI洋馬と 長野をつなぐillJ;!な峠で、険しい熊所として匁I られてきた。
めがね縞をはじめとする鉄道ルー ト は明治 25 $1'
4H に1I工 した。 工JUJはJ.fF 9 ヶ月とか 2$ドなど文献によりまちまち。 これだけの難所なのに工191が短かったということは、明治政府がこの路線を重要m していたかがわかるよね。 Ilt氷山ドは、最大 66.7 パー ミル、 ，í'，j高差 553m、当時の最大勾配なんだよ 。 3m と 比べると妓術がまだまだだった時代でこの{事業、先人の梨!~置はすごいね。

lit氷，f!iIがlj!f!iIであったため、上り列車と下り列If1のすれì!i
いと蒸気概関取への給ぶ ・ 給炭の目的で熊ノ平駅は設也されたんだよ 。
それとここはlW欽 f紅葉J の舞台になった唱場所なんだ。

若者が⑧ 帆昔猷酌カか、ら吋交瑚通の要脈歴史的峨建蹴造物附が枇たくさ叫つ吋す
若者にとつて「歴史 J は敷居が高高. いものでで、すカがえ、訪れてみてはじめてわかj 紐解 くる歴史の「重みJ がそこにあります。

安中の歴史

中山道

ここでは安中を東西に貰いていた中山道、当時も越えることが難しカ、った碓氷峠と関所、そして大名の休憩所を取り上げてみました。

五街道の 一 つ歴史の礎になった道
安中の控室史を語るうえで、中 山道は欠かせません。
中 山道は、 lイ街道の一つで、rr:戸と京仰を結ぶ主要街道でした 。 市内には、板ぬ・安正IJ ・ 4公片岡・坂本の阿倍があり、浮 I世絵 「木曾街道六九次」 から当時の機子が伺えます 。 板ぬ悩はめずらしい雪紫色、坂本宿は、宿が密集していてßl揚街として栄えていたことがわかります 。 fdf~氷峠を越えるために、英気を養っていたのでしょうね。

/r.街道と聞いたら、東海道や奥州街道をE思い浮かべる人が多いでしょう 。 li 街道は 1601 年(j長長 6 年)に徳川家J;nが全同支舵のためにtr:戸と名地を結ぶために~{請し IJ.fJ め、 pq代将軍家綱の代になって基幹街道に定められたものです。 東海道が温暖な太平ì1伴を巡る海の逆に対し、中 山道は険しい lif~氷山幸や木曽浮世絵師渓斎英泉や歌川広重により捕かれた 「木曾街道六十九次」
左上 ・ 板鼻宿左下 ・ 松井田宿右上 ・ 安 l ド宿右下 ・ 坂本宿
国会図書館デジタルコレクションより;協を通る山道で、 したが、海沿いよりも |当然災害に逃いにくいと 言われていました 。

早川碓氷関所跡
tl下馬県指定文化財。

干 379-0301

江戸時代最も重要な関所の 一つ

群馬県安中市松井田町横1115 7 3

関東入国の関門~027-382・7622

1616 年lこn:戸幕府により、ぬ入鉄f泡出女"を取り締まるために設けられた中 11 1i益の関所です。

1869 (1明治 2) 年に廃止されました。 当時から残された門の住と廊 、脱線.Mo)一部と台石を使用して、昭和 34 年に復元されました。

J1t溌』こ伴い限!所は焼却1処分という命が下がりました。 関所~解体し燃やしている l~ 中に地元の人が木材を引き出して 111 に隠したと 言 われています。 木材の焦げ阿がその訴を袋付けているようです。

Check!! 江戸幕府存続のキモ
入鉄砲出女とは、 1 1 ー戸』こ武絡を持ち込ませないように、また人質としてn:戸に住まわせた諸大名の妻子らが1 1 ー戸から )ßí出しないように、厳しく見張っていたことを端的に表した 言葉です。

板鼻本陣跡

大奥で有名な皇女和宮が降嫁(こうか)の時利用した宿泊地〒 379-01 11

群馬県安中市板鼻 1 丁目 6 - 20~027-382-4967

文久元年 (1861) 、和;宮が泊まられた本仰木JQ家建)3'1の 一郎、!jさ上段
l冷嫁とは、主自主の問書|涜を、現在の公民館の拠に移築したものです。 このコンパクトが白族以外の人な部j桜に和富一行を迎える準備のための宿絵問、往迷問、|間取り詳細と紘焔すること

問、 1白書IJ 閃から、宿場の総人数、諮修硯状況、入用品から {穏やi度しなをよ干います。

ど、名磁の取り制ベ舎などなど、ほとんどが散逸することなく残され島説示されている貨重な書院です。

安中 . Iîホー ムペー ジより

寝室の床板の厚さはおよそ 3 センチと厚く、この床下に伊賀者の警護が隠れていたと 言われています 。 写会~は訟とし穴に見えますがそうではありません l化をはかろうとした政治巡動のことです。

道の大よ|ー川や七!I~のi俊しのような障害が公武合体をわかりやすく問内にアピールす

少なく、途中、中山道に合旅する支線街るため推進されたのが、将軍 ・ 徳川家1知こ道も多いから使われたと 言われています。

対する虫妹・右i宮の |燦嫁だったのです。

中 山道は矧街道とも呼ばれていました。

落ちてゆくがあり、冬の本さが厳しいものの、東海身と'知りな.から

山道は、 frl~氷l峠や木曽などの険しい 山 々威と幕府とを結びつけて孫子語体制l の再編強

もみじ葉の降嫁には、中 山道が使月:J されました 。 中

人なつかしく|符嫁したのは公武合体のためでした。 公武合体とは、幕末に起こった朝廷の弘、統的権こがれ・』そすれCheck!! 皇女和 宮が降鯨の理由

安 I I~ ・ 6住氷地域は養蚕が最長んで、す。今でこそ、電気、仁|動車などの近代を査宅とし、「身上がけJ í命がけ」で蚕を飼いました。 それほど、人々は蚕を大切にして、蚕を「オカイコ J íオカイコサマJ í オコサマ」と紛争工業、その涜i通が断楽でした。 刊本の輸出制の半分を主主糸が占め、さら称で呼んでいました。しかし、どんなに大切に制育しでも、病気で蚕がにその 3 分の i が群馬県溢が占めていたという時代。 大河ドラマの尚北死んだり巡の倒である桑が新でやられたりして、繭の収量が不安定で、し燃ゆ"の世界でした。 資を抜きにt.''f.馬を語ることはできませんでした。

た。そのため人々は、神に祈らずにはいられなかったのです。

人々は「身上(家財、財産)をつくるのもつぶすのも蛍 J として、座敷咲前神社￡。 00002

L 業が群馬県内の姥業の宇.流ですが、戦前は宣言蚕が段業、製糸 ・ 織物がR干潟以ホームページ「後蚕と民家機造」を参考養蚕県群馬を支えた養蚕信仰のお寺・.

.
.

われています。 猫利に小hーを乗せて、距買をかけると、願いが叶うと 言 われ、今でもその慣習は続いています。
社務庁fの力ーのお話では、長虫綴は倉廊に眠っていた昔の版木から印刷されたのだそうです。 長虫僚というお4しだけでなく、神社はネズミ除けにヘビをレンタルしていたという話も伝わっているそうです。

占来より 白 いヘピは、縫戚や l尚司売繁硲、令還を招く、神の使い、縁起の良い!(l}J物と 言 われていました 。 群馬で似Hこ漏れず、議蚕の守り紳として俗的l の対象となっていました。 ネコも同僚で、大切な蚕を食べてしまうネズミを祭退してくれるとして信仰の対象となっていました。
1咲前科lf.土 には、こうした養蚕信仰の面影が残っています。長 !h様と呼ばれる円いヘビと、 1白石 と呼ばれる 行です。 人々は、長虫様の思惑を得るために、査室や神棚に長虫桜のお札を貼ったと き

長虫様

猫石

，・ .

•

この袋の中ぜ、~んぶ穏なんだって !

すごい量じゃね?

碓氷製糸場ができるまで2014'午、市 |川製糸t誌が Ilt界遺産に校録され.
.
.

ました。 それと IliJ Mの機械が今でも碓氷製糸場で、動いているのを知l っていますか?紺

糸ができあがるまでの仁科を 見せていただ
係 り の方が とても r寧 にご対応下 ざいました。

きました 。

1 . 繭の選別
引を氷製糸場は呪(，: も線働しどし、る 2 つの製糸場のうちのl つです。 画面に不良品が!!!tいか検査します。

3 . 索緒、 抄緒

2. 繭の乾燥

銅は煮るとほぐれてき
険査を通った l摘を乾 i浦機ます。 ほぐれた糸をで乾かして、 ftfilltこいつブラシでひっかけ(卜のたん ItrJ絞します。 山形の写真)ます。

製糸t坊が火災になり代わりに舵かしてあげたものがストックされていました。

ほぐれた糸を機械に引っかけ、繰糸します。 繭は釘揃有線から自動的に h筋合さ繭は乾燥することによってれます。 Áさをチェックす

長期間の保存ができた り 、る ~砧hが呉市'を検知すると糸の 出 来が良くなったりす

レバーが 1 ・がり繰糸がストップします.

&í l河製糸場のj阪示している繰糸機より dつ古い烈だそうです。

こ の部品の真ん中を 糸が通ります。部品 は操糸機に 水平に セ ッ卜されています。

茄でら れた向こうが見えないぐらいに穴が細いね。
新素材ではなく昔のままの訴品を今でも使っているんだって l

5. 再繰(揚げ返し)
繰糸された糸は糸向上がくっつかないよ
うに特殊な i桁伎にく7[々の繭は小料でひょうたん1慢でした 。 i つの繭から取れる綿糸を地やすために品係改良されました 。 繭が)，きくなり現(，:広く知られているようなモダンな形になりました。 元々の |鴻、つぐらせたあと、もうー度))IJ の機械でそさきl釘され、ょうやく製品となります。

まりひょうたん製の小粒を作る小G丸という品極は現住も宝日でかi 有されています。 J .の写J認ではそれを改良した新小石丸(写主主 lI.から 3 系 11) や、新品IÎI (写~のわから 3 添臼)やぐんま純金( ，号以のおから z .fJi:同)のような色っきの献を作る&も f~ 示されていますG、モダンな繭生糸として製品 化で、きなかったものはきびそと呼ばれ、その風合いを活・かした製品に加」よ されていて、 1!!{駄なく利用されています。

繭が流れ て く る(給繭器)若者も遠足マラソンに

医二，zヨE 面JiJ:I

ちなんだお菓子。 口の中で広がるお芋の味はやみつきになります。 チー

白いたいズを甘いポテトで包んだ遠足チーズポ
テトも美昧しかったです!

お土産[遠足マラソンって?】一

安政2年(西暦 1855年)、安政藩主板倉勝明候が、藩士の心身鍛錬のために、安中城内より縫氷峠の熊野権現まで7里を徒歩競走させ記録したのが由来。

ωOE〈 02 町『;トリユフシヨコ寸

その記録が昭和 30年、碓氷峠の茶屋(あづまや)で見つかり、 r 日本最古のマラソンJ として位置付けられている。記録を競う遠足はこれが初めと言われる。
(参考:安中市ホームページ)

味噌昧だけ半月の形をしているけど理由はなく昔からだそうです (笑)
虫眼鏡の中の写 真は味噌味専用 の機械、 昔のたい焼き機みたい。

2016年 に外国人観光客のために温泉マ ークを変更するか議論がありました。

震回伊野義組合

1600年代の農民の土地争いに決着を付け安φでは最近でこそ料理番組で名前を聞くようにる 書物に磯部温泉を記 した温泉マークが2なった、ロマネスコやトロつ描かれていました。

専 門家が調査 したところ、 この温泉マークは日本で使われた最古のものと判明し、磯部温泉は温泉マーク発祥の地となりました。

幽曜-.
、、

陸軍F

なすなど珍しい野菜を栽焼くと中昧がとろとろtきしているんだ。また独自

大きさは米なすぐらいの安中野菜を使ったレシピを作って販売促進も行っているよ!

JAli量氷安中の皆様む紹介ありがとうご

ざいました

ロマネスコはフラクタル怠んです。小さい部分を館大していくとまた全体と同じ形。

明MZ。陣。

群馬県

安中市

群馬大学