66

KUSHIRO AGRICULTURAL COOPERRATIVE

February2022

釧路農協連通信No.

釧路農業協同組合連合会
公式Webアドレス

http://946nokyoren.or.jp/

1

釧路農協連通信 2022.2

ＰＡＧｓ検査の有効活用を…

生産抑制をステップに繁殖性向上で収益性を拡大!
牛群の繁殖成績向上は、慢性的な労働力不足や飼料、生産資材価格の高止まりが指摘されている情勢下において、大きな投資をしなくても今よりも収益性を向上する方策の一つです。農場の生乳生産性や産子数の増加に大きく影響をし、優良な後継牛を安定的に確保していく意味からも繁殖成績の改善への取組みは、農場の収益性向上において優先的に取り組むべき対策となります。繁殖性の改善を検討する場
合、適正な授精タイミングで授精をし、発情発見率の向上と授精後の早期に空胎牛の確認をして、受胎率を高めて分娩間隔を短縮するといった繁殖の基本に忠実に取り組むことが必要となりますが、そこで改めて注目して頂きたいのが、PAGs検査を活用した繁殖改善について話を進めたいと思います。

１．ＰＡ Ｇ ｓ 検 査 の 実
施状況

ＰＡＧｓ検査は、検査したいタイミングで乳汁を採取して検査する依頼検査と乳検サンプルを使用して検査ができる乳検ＰＡＧｓ検査オプションの二通りの検

2018

厚岸町

60%

2019

依頼検体数

検体数/千
15

80%

80%

9

60%

6

40%

3

20%

0

0%

3,640

20%

2018 2019 2020 2021

阿寒

浜中町
100%

12

43.6%

40%

検体数/千
15

100%

12

80%

60%

9

60%

40%

6

40%

20%

2,387 3

20%

0

0%

0%

28,196
45.3%

100%

80%

検体数/千
（棒グラフ）

釧路管内

100%
80%
60%
40%
20%
0%

100%

査方法があります。

PAGs検査実施状況（釧路管内及び乳検組合別）

実施戸数割合（線グラフ）

0%

後者の乳検ＰＡＧｓ検査

オプションは、２０２０年

10月から運用が開始され、ＰＡＧｓ検査用の乳汁採取が不要となったことや対象（図１）

牛の選定作業が省力化されたことから、釧路管内では依頼検査が減少し乳検サン

プルによる乳検ＰＡＧｓ検

査数が増加しました。直近の２０２１年の実績で組合別で見ると実施戸数割

合（検査実施戸数／酪農家

戸数）では、管内全体では、．３ ％ と 半 数 以 下 と な っ

45

63.0%

2018 2019 2020 2021

乳検検体数
検体数/千
15

75.5%

検体数/千

摩周湖

15

100%

（年）

検体数/千
15

12

80%

12

9

60%

9

60%

9

6

40%

28.4%

6

40%

6

3

20%

5,209

3

20%

9.2% 3

0

0%

0

0%

検体数/千
15

100%

12

80%

9

60%

64.1%

2018 2019 2020 2021

標茶町
100%

※10月時点80%

2018 2019 2020 2021

3,954

2021

実施戸数割合12

10,699

鶴居村

2020

40
30
20
10
0

6

40%

3

20%

0

0%

2018 2019 2020 2021

白糠町

検体数/千

2018 2019 2020 2021

実施戸数割合（検査実施戸数/酪農家戸数）

音別町

0

検体数/千

15

100%

12

80%

12

9

60%

50.0% 9

6

40%

6

3

20%

0

0%

37.1%

774

291

2018 2019 2020 2021

依頼検体数

15

1,242
2018 2019 2020 2021
乳検検体数

3
0

実施農家割合釧路農協連通信 2022.2

2

．１％、

．５ ％ が 最て い ま す。 半 数 以 上 実 施 し て いる 組 合 は、 浜 中 町 の．０％、音別町の

．０％

空胎日数

※2021年は11月末

も高く、次いで鶴居村の阿寒のとなっています。

２．ＰＡ
 Ｇｓ検査の活用による繁殖改善に向けた考え方
牛群全体の繁殖成績の改善を検討するには、分娩後に推奨される日目頃から早期の授精開始、発情発見率の向上と授精後早期に空胎牛の確認をして、空胎牛の手当てをすることが先決となります。
また、空胎期間を短縮するといった繁殖の基本的な取組みを継続する事が必要となります。
日目前後で乳汁の中のＰＡ

ＰＡＧｓ検査の効果は、人工授精後
Ｇｓレベルを調べて早期に空胎牛を発見できることと併せて、妊娠確認回数を増加させることによって、農場における流産の見逃し事例が減少またはゼロにすることが可能になり経済的なロスを見直す
点で有効な手段となります。
⑴釧路管内の空胎日数の推移
空胎日数の長短は、牛群の産乳量や産子数に大きな影響を与え

イントになることから空胎期間の短縮化に向けた対策が求められます。

上のグラフは、２０１８
年からの釧路管内及び乳検組合の平均空胎日数の推移です。直近のデータ

では、管内の平均空胎日数は１４６日となっており２０１８年の１５１日

から見ると５日間空胎

日数が短縮され改善され て い ま す。 組 合 別 に

２０１８年からの３年間の推移をみると改善日数が最も大きかったのは日間の阿寒、白２０１８年が４２７日とＧｓ検査が開始された日となっています。ＰＡ

の平均分娩間隔は４２２たが、直近の２０２１年

娩間隔の分布を示しましす。図２に釧路管内の分繁殖成績を判断する指標として分娩間隔がありま⑵早期に受胎確認し分娩間隔の短縮化を図る

なっています。

糠町、摩周湖、厚岸町と次いで日間の標茶町及び鶴居村、

-9

50 64

75

酪農経営の収益性を左右するポ釧路農協連通信 2022.2

3-4

2018 2019 2020 2021

130

2018 2019 2020 2021

130

2018 2019 2020 2021

130

2018 2019 2020 2021

130

140
140
140
140
140

154
150
150
150
146
150

白糠町

150
153
149
150

160
160
160
160

音別町
（日数）

157
（日数）

鶴居村
（日数）

阿寒
（日数）

2018 2019 2020 2021
130
2018 2019 2020 2021
130
2018 2019 2020 2021
130
2018 2019 2020 2021
130

145
140
139
140
140
140

150
148
150

160
160

149
150
148
150
154
154

摩周湖
（日数）

標茶町
（日数）

浜中町

（年）

2021
2020
2019
2018
130

（日数）

厚岸町
（日数）

160
152
160

151

146
150

63

30

空胎日数

釧路管内
（日数）
160

60

平均空胎日数の推移（釧路管内及び乳検組合別）

140

殖成績ですから、釧路管内の約が対象です。乳汁を送るだけでらは﹁フリーストール牛舎等で間隔３９７日以下であるとい

繁殖成績から大切なことは、平

妊娠確認のために牛を保定するなっており４年間で平均分娩間均分娩間隔を延伸させている原

手軽に検査結果を得られる点が因は特に５００日以上といった作業 が 必 要 無 く な っ た ﹂﹁ 複 数回の検査により空胎の見逃しが半数の繁殖成績は良好だという

検定牛にあることから、ＰＡＧ

無 く な っ た ﹂﹁ 牛 体 へ の ス ト レ

う 意 味 に な り ま す。 分 娩 間 隔ｓ検査を活用して早期に受胎をスが掛からない﹂などの感想が隔が５日短縮されています。こさせる対処や場合によっては淘％とされ、高い信頼性からそ﹁－﹂と判定する信頼度は概ね

検 査 結 果 は、 空 胎 牛 を 正 し く⑷検査 結 果 は 高 い 信 頼 性 か ら 世
界中の農場で利用されており、得られています。

３．ＰＡＧｓ検査の有効性

汰等の検討が必要になります。

最大のメリットで、利用農場か0
日
200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 950 1000

ことができます。しかし、この50

３９７日以下は比較的良好な繁100

れは検定実施の酪農家の努力の成果でありま す が、 牛 群としての経済性を高めるためにも更なる
分娩間隔の短縮化が求められ ま す。 分 娩
間隔を考える
時に一般的に⑴人工授精後 日目より妊娠／空胎の確認が可能です。
⑵検査 料 金 は、（ 公 社 ） 北 海 道 酪
農検定検査協会では１検体６０の普及が進んできました。

乳検実施農家については１検体に３００円（ 金額助成）の助成がされました。

＊令和３年度の助成対象は、２０１
１年７月１日～２０２２年２月日とされました。
尚、令和４年度の金額助成の措置はされない見通しとなっています。

あります。どちらか片方ではな

く組み合わせて実施することもできます。

・農場が検査したいタイミングで乳汁採取をして検査します。

依頼検査
妊娠を確認する検査です。

・依頼申込書等での申込みの必要があります。
目以降と分娩後

検査対象牛は、乳汁中のＰＡＧ
ｓレベルが安定する授精後 日⑶ＰＡＧｓ検査は、乳汁の中のＰ
ＡＧｓレベルを調べて、空胎／⑴ＰＡＧｓ検査は、依頼検査と乳検オプションの二通りの方法が４．ＰＡＧｓ検査の利用について

₂₈

０円（税別）となります。

₉₅

は平均値が用いられますが、 そ れ に は注意が必要です。 分 娩 間 隔の分布は偏った分布となって お り、 平 均
値４２２日は中央値から右側に位置してい ま す。 ま た、
ここで言う中央値の３９７

約半数の経産牛の分娩間隔は397日以下

中央値：397200

28

日目以降の牛28

日は釧路管内の検定頭数の約半数となる頭 数 が、 分 娩

250

1/2

60

平均値：422150

件数 中央値 平均値 最頻値
年
360
427
2018年 28‚633 402
343
425
2019年 28‚746 400350
424
2020年 29‚628 399344
422
2021年 29‚570 397
分娩間隔が344日前
後の牛が最も多い

最頻値：344

分娩間隔の度数分布（釧路）
2021年
（図２）
頭
300

4

釧路農協連通信 2022.2

乳検オプション

Ａで検査を実施しています。
（詳 し く は、 最 寄 り の Ｊ Ａ 及 び
乳検組合にお問い合わせ下さい。）＊PAGs検査を実施するタイミングは授精後の経過日数のに分けられた４つの区分から選択します。(複数選択可能)＊オプション区分の内容に変更が無ければ、検定組合への申請は1回だけで完了。
授精師及び獣医師と相談をし、農場の繁殖管理にあった組合せをご検討願います。

・乳検サンプルを使用して検査をするためＰＡＧｓ用の乳汁採取

経済的なロスが大きい妊娠中期・後期の流産を確認します。
淘汰等の判断材料にしましょう

が不要です。

⑷ＰＡＧｓ検査のオプション対象
区分（授精後経過日数）は、左記の内容となります。

妊娠初期の胚死滅・流産を確認します・検定時に事前に選択した日数区分の牛が検査対象牛としてピッ

40日までの再授精に取り組みましょう

クアップするため妊娠の継続確認

検査対象牛の選定

再診断を省力化できます。
⑵乳検オプションに
ついて

空胎牛の
早期摘発

100日～179日

乳検サンプルを使用して検査が可能
で、 予 め 選 択 し た
区分の牛が検定時にピックアップされ ま す。 区 分 外 の牛の申込みもでき
ま す。 同 じ 区 分 内
で 検 査 済（ 依 頼 も含む）の牛は対象外になります。

授精180日～乾乳

60日～99日

区分❸
区分❷

区分❶

⑶ＰＡＧｓ検査の検体は、釧路管内の北海道
場 合（ 公 社 ）酪農検定検査協会
釧路事業所が窓口では、抑制せざるを得ない搾乳

うえで重要になります。飼養面

るかが、これまで以上に営農のめるためにどう営農対策を講じ

生乳の生産抑制下で収益を高５．繁殖 性の強 化 か ら 営 農対策を図る

強化していくことが営農対策とし牛群の繁殖改善に向けた取組みをや個体の生産性を高めるために、せて、酪農経営の根幹をなす生乳

コストの低減化を図る取組みと併より乳牛の病気や事故率を減らしを上げることや飼養管理の充実になります。

牛頭数でいかに経済的損失を防て緊要であります。

生産現場では乳質を高めて収益

ぎ乳牛の経済性を高める取組みを更に強化していく事が必要に

釧路農協連通信 2022.25となり検査を実施■参 考：令和３年度乳検データ利活用情報交換会資料■データ：︵公社︶北海道酪農検定検査協会
JA浜中町及び浜中町乳牛検定組合
ホクレン釧路支所

区分❹
28日～59日
授精しています。浜中町管轄の検体はＪ

PAGs検査乳検オプション区分(授精後経過日数)

黒毛和牛をもっと伸ばす
パート

和牛飼養管理アドバイザーの農場巡回 2
さの・かーふさぽーと代表佐野公洋氏

繁殖牛管理のポイント❶「分娩前の牛に良質乾草を与える」
牧場主：前回の巡回前までは分娩が予定日
よ り 遅 れ て い る 牛 が 何 頭 も い ま し た が、助言を受けて購入乾草を分娩前の牛に増飼するようになってから分娩が遅れなくなりました。分娩予定の１日前に生まれた子牛の体でも大きくなりました。
佐野（アドバイス）： 胎児は胎盤を通じて栄養が与えられ、胎児の肺が成熟したら分娩が始まります。良質タンパクが多く含まれている草を分娩２ヵ月前からしっ
かりと母牛に与え、ストレスのない状態で管理することで予定日を大きくずれる
ことなく生まれていると思います。また生まれた子牛の発育を左右することにも型化が進んでいますから、在胎期間は平料が十分に与えられなければ、配合飼料

延びてしまいます。もし品質の良い粗飼つながってきます。和牛は改良されて大均的に長くなっていますが、胎児への栄頭で養分を補います。

～

養が足りないと成熟が遅れて在胎期間がるために広めの施設であっても佐野（アドバイス）： 多頭数の集団では必ずいじめがおきてしまい、強い牛ばかり「施設内での群管理」

初産牛や小さい若牛等の弱い牛も安心しで開放しないようにします。そのことで設の改造は難しいと思うので連動スタン

れば全頭食べ終わったあとも一斉に離さ

チョンで固定して、全頭が食べ終わるま餌を食べるようになります。１頭の牛が以内一群にしたいところです。すぐに施30て餌を食べられることを覚えます。でき

繁殖牛管理のポイント❷

25
強さの序列を覚えられる限界は 頭と考えられていますので、余計な争いを避け

25

1989年：酪農学園大学獣医学研究科修了
1989～：NOSAI獣医師として勤務
2013年：独立開業

プロフィール

今年度、白老町で和牛の飼養管理の指導や診療等
にあたっている「さの・かーふさぽーと」の佐野公洋

代表に釧路管内の農場を巡回してもらい、飼養管理に関する問題点等を改善する取り組みを行っています。前回に引き続き、巡回した農場での質問や課題に対して、佐野代表が説明された改善アドバイスなどを紹介します。

6

釧路農協連通信 2022.2

い牛を離すようにすることも一つの手段

ず、始めに弱い牛だけ離し、時間差で強「ミルク給与と下痢」

哺育・育成牛管理のポイント❶です。そうすると弱い牛でも発情兆候が分かりやすくなってきます。

牧場主：体が大きくなるように改良されてきた
現在の和牛子牛は、ミルクを１日に４ℓを朝すが、ミルクで栄養分が足りていると自分の抵抗力で抑え込むので下痢をしなくなります。

牧場主（質問）： 脂肪分の高いミルクは事故が多いと感じたことはありますか？

：ミルクが原因と考える前佐野（アドバイス）に、まず哺乳器洗浄やミルクの温度、ミルク： 飲めなければ無理に飲ま佐野（アドバイス）
せることはありませんが、和牛は哺育期の増離してしまうことがあります。また子牛の口

夕２回飲ませたほうが良いとのことですが、体はホルスタインよりも大きく、初めから増に入る時のミルクの温度の低さが原因で下痢の濃度をチェックします。大抵どれかが引っ体のために相応のミルクを必要とします。初することもあれば、不適切な濃度によっても多く飲ませることで下痢にならないか心配で乳を飲ませるための親子付（自然哺育）の後、消化不良となることがあります。ミルクの粉かかります。洗浄不足で哺乳器に乳石ができすぐにでも（生後３日目頃からでも）それくを計量するカップは正確な量になっているかす。

らいの量のミルクは飲めると思います。また等を確認する必要があります。

します。溶解温度も℃以下になると固液分てしまい、それにバイ菌が沢山ついて下痢をミルクが足りないことでも栄養不足で下痢をしやすくなります。
牧場主：ミルクの量を増やしてから発育が良く、ガンベが出ることも無くなりなり、下痢

ミルク給与増量後もしなくなりました。
： 前回と比佐野（ ア ド バ イ ス ）較して子牛が良くなっていますね。以前は毛がバサバサしていたのがしっとりとして艶がありますので、栄養が足りているようです。ガンベは栄養失調が主な原因になるので今まで栄養が足りていなかったと思います。またロタやコクシは糞を調べれば分かりま

釧路農協連通信 2022.2

740

ミルク給与量増量前

牧場主：それならできそうです。１回発情を逃がしたら面倒になってしまうので…。

餌を食べたいけど怖い…
仕切りがあればなあ

哺育・育成牛管理のポイント❷「飼料給与回数」
牧場主（ 質 問 ）： ミ ル ク 給与を増体の期待をして朝３ℓ 昼
  １ℓ 夕  方３ℓ 
晩１ℓと与えています。
： それ佐野（ ア ド バ イ ス ）だけ飲めるなら子牛に十分な満腹感が与えられる
４ℓ＋４ℓ哺乳の方が良い で し ょ う。 そ の 方 が子牛の横臥時間が多くな
り落ち着きます。育成牛
管理含め配合等飼料を与えっぱなしにして食べ放題にしている農場がありますが、経営の良い農場の多くは朝に一日に与える半分の量を与えて食べ終えたら水だ
け飲めるようにして夕方にまた朝と同じだけ与えて食べ終われ
ばまた水だけ飲めるようにするという給与スタイルにしています。昼間に哺育育成舎に行っても飼槽は空になっている農場がほとんどです。その給与スタイ
ルのほうが餌を一生懸命食べて食べた分増体するため飼料効率が高く、また糞も少なくなって作業効率も良くなります。

和牛飼養管理アドバイザーと同行して重要に感じたポイント「優良農場では分娩2ヵ月前からの管理に

最もお金をかけています。ここの管理を手厚くするかどうかで生まれる子牛の成長の大半が決まると言えます。」「哺育期はミルクで増体させ、離乳の目安

は日数ではなく体重や大きさで判断しなければなりません。めすや血統等により小さい子

牛は哺育期間が長くなります。」

8

釧路農協連通信 2022.2

うましらべ〜馬パラチフスってなに？〜
令和４年２月10日～18日までの６日間で釧路管内の種雄馬飼養農場へ訪問し、馬パラチフス採血検査を実施しました。この採血検査で調べている「馬パラチフス」とはどのような病気なのでしょうか？

馬パラチフスってどんな病気？
馬パラチフスとは、馬パラチフス菌（サルモネラ・アボルタスエクイというサルモネラの一種）の感染によって起こるウマ科特有の伝染病で、届出伝染病*¹に指定されています。
馬パラチフスに感染した馬の症状として、まず妊娠馬では流産が起こります。特に多いのは妊娠後期での流こうろう
産で、多くはなんの前触れもなく突然起こります。流産以外の症状としては、成馬でき甲瘻（き甲に出来た化膿巣から膿がでる状態）や関節炎、雄馬は精巣炎を引き起こすことがあります。子馬が感染した場合は下痢、関節炎、虚弱、敗血症などが見られます。
馬パラチフスは経口感染と言われ、感染馬や保菌馬*²から排出した菌に汚染された飼料や水を他の馬が口にすることで感染します。
りゅうざん た い じ
特に馬パラチフス感染馬の流産排出物中（流産胎子、胎盤、悪露など）には多量の菌が含まれていますので、注意が必要です。
馬パラチフス感染馬の判別は見た目ではほぼ分かりません、保菌馬ともなると採血検査以外では確認できません。そのため、一度発生し、感染が広まると正常な馬群に戻すまでかなりの時間と労力が必要となります。
また流産を引き起こす馬パラチフスは馬生産者にとって経済的な被害もかなり大きなものとなります。
このように馬パラチフスは非常に恐ろしい伝染病なのです。
*¹ 届出伝染病とは？
家畜伝染病予防法において、感染もしくはその疑いがあることが確認された場合、管轄の都道府県知事に届出なければならない伝染病のこと

写真１：サルモネラ・アボルタスエクイの
透過電子顕微鏡写真（馬パラチフス第３版より抜粋）*² 保菌馬とは？
発症はしていないが、体内に病原菌を持っており、他馬に伝染させる危険がある馬どうやって発生するの？
馬パラチフスの発生は、馬パラチフス陰性馬群に新たに導入された保菌馬が起点となり集団発生する場合が多いです。発症し流産した馬は発熱しますが多くの場合は、やがて解熱して自然に回復します。これは感染馬が短期間で免疫を獲得するためと考えられています。
通常、感染から回復した馬は体内から菌を完全に排除しますが、回復後も菌が完全に排除されず保菌馬となる馬も存在します。特に若齢時に感染した馬は成馬と比較して保菌馬になりやすく、牧場内で菌が継続する原因の一つと言われています。

9

釧路農協連通信 2022.2

写真２：馬パラチフスによる流産（胎齢約10カ月）(写真：釧路家畜保健衛生所)

北海道での発生状況は？
日本では大正４年に青森県で流産の流行が報告され、大正12年に同県で流行時に流産した馬から馬パラチフ
ス菌が初めて分離されました。その後、東北や北海道などの馬産地で発生が報告されています。
平成５年からの都府県及び北海道での発生状況（グラフ１）をみると、過去30年で最も発生が多かったのは
平成９年～平成10年で150頭以上の流産が発生したという記録があります。
釧路管内でも平成17年まで各地区で馬パラチフスの発生があり、大きな被害を受けました。釧路では平成17
年４月以降馬パラチフスの発生は報告されていませんが、全国では令和２年から発生が続いており、北海道でも令和３年に発 （頭）80
馬パラチフス発生状況の推移（平成５年～令和３年）
生が報告されて70
おり、釧路管内60北海道
でも防疫を徹底 50
都府県する必要があり 40
ます。
30
20
10

11

Ｒ

Ｒ

Ｒ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ

Ｈ９

Ｈ８

Ｈ７

Ｈ６

Ｈ５

0

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3※データ：農林水産省 監視伝染病発生年報/月報

感染対策はどうすればいいの？
馬パラチフスは菌の進入により発生することが多いです。
そのため日頃の清掃や消毒を徹底し、衛生的な環境を維持し、馬パラチフス菌を牧場に入れないことが重要です。
またキツネやカラスなどの野生動物は菌の運び役になりえます。菌を多量に含んだ流産排出物を厩舎に侵入した野生動物がついばみ、他の牧場に菌を運ぶことで近隣の牧場にも感染が広がっていきます。そのため野生動物が厩舎や飼料保管場所へ侵入しないように衛生環境を整えることも有効な対策となります。加えて牧場内での発生の発端となるのは保菌馬の導入によることもあるため、導入馬はすぐに馬群に入れるのではなく、一定期間隔離し、採血による検査を実施することを推奨します。
釧路農協連では釧路家畜保健衛生所及び各農業協同組合と協力し、種付けシーズン開始前の春に釧路管内で飼養されている種雄馬を対象に馬パラチフスの巡回採血検査を毎年実施し、種雄馬の感染状況を確認しています。
馬パラチフスに有効なワクチンはなく、日頃の清掃や消毒の徹底が有効な対策です。またもし発生した場合は釧路
家畜保健衛生所に指示を仰ぎ、適切な処理、対応を速やかに行うことが感染を拡大させないために必要になります。
もし流産が発生した場合は、万が一を想定して、流産馬を隔離し、流産場所の消毒や胎子や後産等を適切に処理して同居馬へのまん延を防止しましょう。またかかりつけの獣医師又は家畜保健衛生所に連絡して病性鑑定を受検しましょう。

写真３：馬パラ巡回採血検査の様子

写真４：馬パラ巡回採血検査の様子■参考文献リスト◦「馬パラチフス第3版」, 公益社団法人 中央畜産会,2015◦「家畜の監視伝染病」, 農研機構 動物衛生研究部門◦「家畜伝染病図鑑web」, 農研機構 動物衛生研究部門◦「家畜疾病総合情報システム」, 社団法人 日本獣医師会

釧路農協連通信 2022.2

10

新型コロナ や生産抑制 を陣痛とす

しては苦慮を強いられることにな

産現場はその都度、特に減産に際り返して起こり得ることです。生す。そしてこのことは今後とも繰策が講じられてきた経過にありまあれば、反対に増産に向けての諸もその生産量が抑制されたことも北海道の生乳生産は過去、幾度

ンスがとれたポイントが均衡価格の 線 ）。 そ し て 需 要 と 供 給 の バ ラ

が下がれば生産量を抑えます（Ｂり、供給量を増やしますが、価格

給側は価格が高ければ意欲は高ま

し ま す（ Ａ の 線 ）。 そ の 一 方、 供

りますが、安ければ需要量は増加

意欲が下がり、需要量は少なくなう。消費者は価格が高いほど購入安定化させる目的もあり、一元集とってなるべく有利で、なおかつ

さて生乳の販売価格は生産者にはありません。

て大幅に売れ行きが落ちるものでかといって少々の値上がりによっ量に売れるといった商品ではなく、はスーパーで低価格になるほど大す（ 価 格 弾 力 性 の 相 違 ）。 飲 用 乳

各乳製品

でしょう。

ではない

れほど難

予測はそ

が、 こ の

るのです

重要とな

見通しが

根釧地域が植民地とされないためにりやすいのですが、今回は生産抑となります。需要が強まれば価格）。 も ち ろ ん 市

すれば、価格は下落するように作カーが直に取引していたため、買これはかつて生産者と乳業メー

荷多元販売の制度の下にあります。

ますし、生産量は１頭当りの乳量

向は過去のデータからほぼ見通せ

の消費動

しいもの

制に加えて、飼料など諸資材が高は 上 昇 し（ Ａ ↓なり厳しいものとなっています。

用 し ま す（ Ｂ ↓A'

らいものもありまように影響されづ

ば、生活必需品のやすいものもあれが敏感に影響され格に対して消費量

商品の中には価ません。

脱することはありな構造はこれを逸ませんが、基本的

場の動きはこれほど単純ではありで生乳の需要と供給のバランスのた諸事象は、その表れです。そこ

乳の余剰、バター品薄などといっから免れることはできません。生

アンバランスによって生じる影響

徐々に変動していますから、そのらの供給量は時間の経過とともに消費者の需要量、そして生産者かです。しかしながらこの生乳とて来事によって作り上げられたもの

者は振り回されたという不幸な出い取る側の都合でいいように生産事態は今後とも繰り返し起こる

生乳の余剰やひっ迫といったす。

かったものかとも感じてしまいまを見通した迅速な対応ができなれた周知の事実であり、もっと先前から業界では需給悪化は予測さ動をしていましたが、そのずっとに行政の長まで担ぎ出してＰＲ活

昨年末頃から急に生乳消費のための動向から精度高く予測できます。

は増加基調にあることと飼養頭数

B'）、 供 給 が 増 加

騰するといった状況ですから、か経営を守り、さらに将来の釧路地

価格（Ｐ）

均衡点

域の活性化のために戦略的に取り組むことは何かな
いでしょうか？
下図は需要と供給の関係を示したものです。経済の基本中の基本となる有名なグラフですから、誰しもが一度は目にされたことがあるでしょ11 釧路農協連通信 2022.2

供給曲線
B
B’
A’
A

数量（Q）

0

需要曲線

を創出したり、今（基金の構築など）るようなシステム

スムースに行われらその需給調整がことです。ですかえるようなプロのプロモーション

生乳・乳製品の価値を深めてもらいるのも現実です。一般消費者に１００万ｔ以上（！）も下落して続け、国内の牛乳の消費量は年間どといった意味不明なＣＭを流しが、 そ の 間、「 牛 乳 に 相 談 だ 」 な必然です。その対応策を一つ一つも然るべき変化が求められるのもわけではないのですから、こちらてが過去の延長線で継続していく

応には何があるでしょうか。すべ

その一方、生産現場でできる対ト以上の効果を提供してくれます

なる石灰散布などは、手間やコス

代用乳、圃場の土壌管理の基本と対に子牛の成育が明瞭に良くなる

しの対象となるでしょう。その反に示されていない資材なども見直

き科学的な裏付けが業者から明確えることも選択肢となります。ま回のように生産調活動を展開することにより、消費詳しくみていくと非常に長くなるから、投資すべき対象となります。

弊させてしまいかねません。

整が北海道内だけを拡大させていくことこそが、本ので、ごく断片的にいくつか考え

２００２

き届いているかも大きなポイント

は、場内の整理整頓がどれほど行とそうでない現場の大きな相違点

すが、ロスを生じさせやすい現場

は多くの酪農技術が関与するので担となります。ちなみにこれらに安定した営農にとっては大きな負抑制させていかなければ中長期のやすいのですが、これらを十分に農場によってその差が顕著になり周産期の不健康牛の発生率などは

子牛の死廃率や乳房炎の発症率、なります。出荷見直しの対象とている）乳牛はマイナスとなっ

度が薄い（時に経営面では貢献量ではそれなりに貢献していても、きます。具体的にはバルクの出荷効率を高める策を講じることがで営者はリストラを推し進め、経営なかなか難しいのですが、酪農経員であると真正面から切ることは素行が悪いと分かっていても正職度まとまった量の配合を利用して価はかなり抑えられます。ある程

不必要なリンを削減することで単

たとえば施肥銘柄も圃場にとって必要経費」が低に は、「 乳 代 │性を高めるためですから、収益

けられているの量で頭を抑えついるのであれば、指定配に切り替

コスト抑制策も不可欠でしょう。

となっているようです。

ど経営が苦しくない限り、稼ぎやまた通常の職場であれば、よほ

た効果が不明瞭な添加物、然るべに押し付けられな
来の出口対策かとも思われます。

てみましょう。

●

いよう、全国レベ

いずれにしても需給の歪みによっ●ルできちんと協議て生じるしわ寄せを現場や単協に

またかつては水やお茶をお金を２０００

まず王道はロスの削減でしょう。

できるようにして押し付けるばかりでは、現場を疲
２０１９

いきたいものです。また乳業メー
カーによっては生乳の仕向け先を売りやすい商品を優先させ、在庫

２０１６

２０１８

べく避け、最高益を更新している

２０１４

出して飲むなどとは思いもよらな（年）

緑茶飲料市場の推移（億円・出典：伊藤園）

管理に経費のかかる乳製品をなるようにも伺えます。生乳需給や生

２０１２

売り渡し価格そのものを変える仕組みがあってしかるべきなのかもか っ た 日 本 人 で す が、 い つ し か

１９９８

２００４

ペットボトルのお茶やミネラルウ
オーターを大量に消費するようになりました。それを推し進めてきたＰＲ活動は実に見事なものです

0

１９９４

１９９６

しれません。

２００６

産者に配慮して生乳消費に取り組

1,000

２０１０

2,000

んでいる乳業メーカーとそうでも3,000ない乳業メーカーとでは、生乳の

4,000

２００８

5,000

12

釧路農協連通信 2022.2

料 ） が 高 騰 し、 と き に 高 価 格 で地に目を向けると基礎飼料（粗飼

いに苦労されています。さらに内にありましたが、他の地域では大年の根釧地域は恵まれた気象条件

自給飼料の確保については、昨れるでしょう。

生産性の低下を防ぐことも考えら

引いて、過密によって生じやすい

期、事前に孕み牛などを適度に間が重なることが予測されている時

対 処 も 必 要 で し ょ う ）。 ま た 分 娩

発生してしまった場内の原因への（あわせてリストラされる乳牛がされれば戦力外通知となります

く、将来性も期待しづらいと判断があります。実際、十勝では肉牛

その経済効果は極めて大きいもの

法人が釧路地域に数か所できれば、素牛から肥育を手掛けられる生産管理を得意とする農場、さらにはものとなっています。和牛子牛のの肉資源の市場はかなり魅力的な

まだまだ途上にあるのですが、この和牛振興は情報不足も手伝って、けてもいいでしょう。根釧地域での生産よりもＥＴ和牛へと目を向らは市場価格が変動しやすいＦ１

場であれば、余剰となるホル腹か管理のレベルが一定水準にある農がつきやすくなっています。子牛によって、これにはかなり見通しとは必須ですが、選別精液の普及

りますが、その対象となる地域は部から意図的に行われることもあ

もったいないことです（これが外流れ出てしまうことは、あまりに付加価値が永続的に他の地域へと大切な役割となってくるでしょう。

用していくこともＪＡ営農部署のとって適切かを判断し、調整・利係機関・会社がそれぞれの農場にし ょ う ）。 ど う い っ た 専 門 家 や 関のも事実ですので、注意も必要でかなり怪しい雲行きとなりがちな営農指導を語り始めたりすると、設計に従事してきた人が独立してや畜舎施設に手を染めたり、飼料

獣医療の専門家が急に乳牛の栄養ような仕事には免許がないので、です（ただこうしたコンサル業のらを上手く利用していきたいもの術者がいますから、今後ともこれえるべき有能な関係機関や専門技なります。また畜産業を周辺で支乗り越え、新たな次元のレベルへあっても確保が困難となるケース

うえで極めて重要な存在となり、と足をかけてこそ、より強い経営、「植民地」と呼ばれます）。こうし

管内での和牛振興は、釧路地域

将来の明暗さえも握ることになる

そして地域社会が築かれていくでで約７００億円を稼ぎ出していま

こうした他地域に向けて根釧地域の畜産は生乳一辺倒から脱却するでしょう。

があり、営農の継続さえ厳しい農の余剰となる圃場から意図的に乳ことにもつながります。これに廃描き、それを具現化していくため、苦境にある時は決して楽しいも牛の反芻を促すことを主目的とす

用牛（これは決していいネーミン
地域をメインとなって支え続け

皆で知恵を出し合い、対策を探り、た点で釧路地域内での食肉処理場

るセンイ分を生産して、これを安グとは言い難いと思いますが）とる組織はＪＡに他なりません。Ｊ

夢を語り、行動していくことが不すが、これは釧路全体の生乳生産

定的に供給していくような協定をともに、豚などで肉資源の流通をＡ営農部署が中心となり、それぞ可欠です。根釧地域のＪＡの知力場が少なくないようです。地域レ結ぶことも得策となるかもしれま

活性化させ、さらにその付加価値

れの生産現場に適した支援の重要と財力には、そうした未来を戦略のではありません。しかしこれをせん（もちろん前提として自らがを生み続けていくようになること性が一層高まってきますから、現的に描いていけるパワーがありま

は地域のグランドデザインを描く

必要とする自給飼料の質と量を確

で、地域経済への多大な貢献につ

地対応にあたるＪＡマンには十分す。

売り上げ高を上回る金額です。

保したうえでの話ですが）。

ながります。本来、根釧で得られに現場を歩き回れる時間が大切とベルで特定の県酪連などと連携し、さらに乳牛の腹から必要とされるべきはずの利潤や生みだされるしょう。戦略的に地域の将来像をる後継牛の頭数を確保していくこ

13 釧路農協連通信 2022.2

釧路市立博物館展示物（山内保氏所蔵）

9釧路臨港鉄道で石炭輸送
釧路におけるＳＬ機関車が一番活躍したであろう用途は石炭の運搬でした。その歴史を紐解くため
まずは現在の釧路コールマイン（太平洋炭砿）の前身である安田
炭礦春採炭山が開かれた時代まで遡りましょう。
安田炭礦春採炭山の成り立ちは
年、安田財閥の始祖、安田

年、沼尻

しりと

調査開始から６年後の大正年、善次郎が釧路市内の春採炭山（当国との交渉の末、鈴木宗竹（三上ら始めます。

現性についての調査を大正８年かという最適解に辿り着き、その実敷設できないか？＂別 保（ 現 東 釧 路 ）」 間 に 私 鉄 道 を＂民間企業として「知人～春採～

な運搬方法を模索する中、を利用して石炭のより良い効率的りにした安田は敷設した馬車軌道

み、鉄路の急速な発展を目の当た

ほどなくして世の技術革新が進た。

運炭専用の馬車軌道を敷設しましから釧路港の貯炭場まで約２㎞のりとして手始めに明治がありました。その計画の足掛か築き上げる」という壮大な目論見用いて釧路を代表する一大産業を

採で採掘される良質な石炭資源をこ と が 始 ま り で す。 安 田 は、「 春SLの歴史

時は「春鳥」とも書いていた）の

明治

＜後編＞
23

釧路管内の歴史を巡る旅
Vol.

運送店）ら当時の釧路財界がまず

14

炭鉱と港を結ぶ「春採～知人」間㎞を開通させ、ＳＬ機関車の運この鉄路は「釧路臨港鉄道（以行が始まりました。

4.1

下「臨鉄」）」と呼ばれるようにな

釧路市立博物館展示物（五位野武男氏撮影）

SLの除雪作業をする人々※内 容に関しては諸説あります
のであくまで筆者の見解も含
む点、ご了承願います。

権利を掌中に収め経営に着手した

20「沼尻～知人」間、千代の浦海岸を走る臨鉄のSL

釧路市立博物館展示物（三浦利春氏所蔵）シリーズ企画として連載している釧路管内の歴史探訪。
今回は長期にわたって特集してきた釧路管内におけるSL機関車の歴史についての最後の回となります。
三部作の完結となる今号では
SLと石炭産業の関わりについて
深堀りしていきます。

釧路管内におけるＳＬの歴史

春採駅にてSLと共に記念撮影をする機関士達

14

釧路農協連通信 2022.2

年、旅客営業を廃止しました。これまで事業に専念するため昭和

留所に名ばかりの「観月園」が残好調な発展を遂げてきた臨鉄でしなっており、くしろバスのバス停

石炭だけでなく豆類などの農作物、

るのみとなっています。

埠頭地区の物流を担う鉄道として、貨物との連絡運輸が開始されたの
木材、肥料などの輸送も開始しまり、ここから本格的な臨鉄と国鉄でした。

たが、この頃から徐々に貨物輸送した。
ＳＬ機関車の進化に乗じて臨からＳＬ機関車を終焉へ向かわせ

年には「城山～入舟町」を完成させたこ
鉄 は 旅 客 営 業 も 開 始 し、「 春 採 ～けに太平洋戦争が勃発し、日本のたのと同様に貨物営業にまで影響

思 わ れ る 地 方 私 鉄 の 国 有 化（ 買よく行うため、鉄道省では重要と軍事物資の輸送を迅速かつ効率図る努力が必要とされました。こ化を行い、大幅な経営の合理化をので、まず石炭の輸送部門の一体業の大きなウエートを占めていた

モータリゼーションの波は、世間にも陰りが見えはじめてきました。

とで、図のような「城山～東釧路沼尻」間に観月園停留場を開業し対外緊張が高まる中、ＳＬ鉄道のし出していたのです。

したのが、会社創立から実に

当時は、６月頃ともなる収）の検討をはじめ、臨鉄も多分の「合理化」は当時の国鉄に突き

年、真珠湾攻撃をきっか～春採～入舟町」をぐるりと回るました。この観月園停留場は、周役割も次第に軍事に関する物資や年々収益が落ちつつあった臨鉄と観月園へゆく花見客で列にもれず、この買収計画の中に含つけられた課題でもあり、国の施

昭和．５ ㎞ の 臨 鉄 の 半 環 状 線 が 全 通
囲に民家があるわけではなく、停建設資材の輸送などに重点がおか

ぬましり

年
留場周辺の自然を気軽に親しむこ

目のことです。これにより釧路南

車は満員になり、国鉄からまれていました。
だったといいます。もっとを運行するほどの混雑ぶりなり、北海道では、昭和年７月

本土も各地で攻撃を受けるように

戦況が悪化するにつれて、日本減などが次々と実行されました。

廃止や駅の無人化、列車本数の削策に基づいて、赤字ローカル線のアメリカ軍の空襲を受けました。

とりやめることとなりました。そ

国鉄の東釧路駅が貨物の取扱いを

そしてこの合理化の一環として
釧路駅や釧路港をはじめ製紙工

れは臨鉄との貨物の連絡輸送も同㎞は列車の運行を廃増加したことで臨鉄は、貨物輸送

加とともに貨物輸送量が飛躍的に接続を一切しない石炭輸送専業の

こうして臨鉄は、他の鉄道との止し、線路は撤去されました。

採」間延長

不要になった「城山～東釧路～春場そして、太平洋炭砿の選炭場な撃を受けました。

時 に 不 可 能 と な る こ と を 意 味 し、

日 に か け て の ２ 日 間、

20

どが主な標的とされ、集中的な爆日からも現在、観月園はその名残ものでした。

客車を借り入れて臨時列車の請願によって開設されたとのできるよう、沿線住民

は太平洋炭砿の石炭輸送が貨物営

以後延線を行い、昭和

戦争の影響、そして現在…

38

れるようになっていきました。

15
17

16

15

終戦後、太平洋炭砿の生産量増

4.4

すらとどめぬほどきれい
さっぱり当時の面影はなく

現在、唯一当時の名を残す「観月園」停留所

15 釧路農協連通信 2022.2

1411

その後、臨鉄は昭和年に太平鉄道に孤立してしまったのでした。

廃路の撤去作業の様子

運輸（貨車の行き来）は昭和年で廃止され、この時点で最初の開61

化の影響を受け、国鉄線との連絡部門となりますが、国鉄貨物合理

洋石炭販売輸送と合併、その鉄道

53

業区間である「春採～知人」のみを残し、太平洋炭砿の生産する石炭のみを輸送する鉄道となりました。
廃線跡は現在、かつての面影をとどめるものは何も残っていません。何本もの側線が並んでいた広い東釧路駅の構内も、今はただの
空虚な空き地と化し、ＪＲ線のプ
ラットホームと小さな駅舎がぽつその歴史に幕が降りました

生産量は最盛期の程度となりまコールマインに引き継がれ、その平成31年４月

万トンを輸送年４月、とうとうそのク輸送への転換により、平成ていましたが、石炭のトラッてシャトルカーが活躍し続けし、日本唯一の炭鉱鉄道とししたが年間約50 ⅓

運行を終了しました。
終了したとはいえ、臨鉄はかつて日本の鉄道界の頂点であった国鉄と肩を並べるほど発展した鉄道でした。その内実にはＪＲにも大手私鉄にも負けない「臨鉄魂」とでも言うような意地や誇りが今も釧路の地には脈々と宿っているのではないで
しょうか。

16

釧路農協連通信 2022.2

時代が令和に変わった
現在の臨鉄路線があった場所の様子

新井健一郎著『釧路路～ひがし北海道鉄道のすがた～』藤泰人著『SLが輝いた日々～釧網本線1969-1973～』

31

んと残るだけです。

₈₀

釧路市立博物館展示物︵情野裕良氏撮影︶

周年時に運行された記念列車

年、 太 平 洋 炭 砿 は 釧 路

14年の臨鉄開業

平成

平成

₁₇

参考文献

17 釧路農協連通信 2022.2

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市場平均価格の推移

千円（税込み価格）

乳牛市場 釧路市場
腹ホル
腹F１

千円

初生乳用交雑種（F1） 釧路市場
F1 ♂

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千円（税込み価格）

黒毛和種 十勝市場

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800

750

700

650

600

十勝去勢
十勝雌

450

重種馬 釧路市場

1,900

1,700

1,500

1,300

釧路(雌
釧路(雄

700

発行所/釧路農業協同組合連合会

釧路農協連通信 No.66 2022年２月号

釧路農協連 Instagram

Instagram始動から４年目を迎えました

釧路・酪農に興味を持っていただけるよう、
これからもたくさん写真をお届けします。
引き続き写真の提供もお待ちしております♪

釧路市黒金町12丁目10番地1
TEL0154-23-1131 FAX0154-23-1126
ホームページ http://946nokyoren.or.jp

フォロー方法インスタのアプリをお持ちの方は、「釧路農協連」で検索！
または、アプリを開いて左図のQR
コードをスキャン！！
※スキャン方法は右記参照

つぶやき

迫りくる見えない危機…

■発行人 代表理事会長 野村宏■編集者 参事 加藤 勝幸■発行日 令和４年２月00日■印 刷 雨宮印刷株式会社

昨年12月、ホクレンさんや中央会さん等が入居する釧路農業会館の耐震補強工事が完成いたしました。大きな地震に対する
ハード的な備えです。工事が完成するころ政府内閣府が日本・千島海溝でマグニチュード９クラスの巨大地震が発生した時の北海道の被害想定を発表しました。最悪の場合、北海道の死者
137,000人。さらに千島海溝の巨大地震については政府の地震調査委員会は、「大津波をもたらす巨大地震の発生が切迫している可能性が高い」としています。また、数年前から政府の地震調査委員会は千島海溝の巨大地震津波について30年以内の発生確率を根釧地域で最大80％に及ぶ地域もあると発表しています。今起きても不思議はない状況です。
当農業会館は一昨年の11月に築50年を迎えました。道内の主要な農業会館も釧路と同様の築年数を迎え新築建替の動きが盛んになってきています。本会も耐震補強工事と並行して建替も検討しましたが、ここ数年の建築価格の異常なほどの急騰、建築用地の課題等もあり断念した経過にもあります。最大の要因は、資金的体力が無かったことですが、もう一つの大きな要因として地域性がありました。道
内の農業会館には無い巨大地震に伴う津波のリスクです。無理して巨額の投資をして新築の会館を建設しても巨大地震に伴う大津波が来たら元も子もありません。それも30年以内です。投資を回収できません。
今、世の中は新型コロナ感染の拡大とそれに伴う経済苦境、貿易圧力と中国やロシアの不穏な動きといった身近な情勢に振り回されています。また、人災ともいえる地球環境の破壊による天災地変も身をもって感じてきている近年です。その一方で、いつ起こるかもわからない目に見えない地震津波の危機
は敢えて考えようとせず、思考から避けてしまいがちです。その危機は着々と迫っていることは確かであると思います。備えあれば患いなしです、防災対策は真剣に取り組む時期ではないでしょうか。農業
会館もハード対策はしました。ソフト対策を考えなければ……。