愛媛県総合科学博物館研究報告，

６，１７−２３，（２００１）

宇和島市白浜地区でのすくい網漁業について
安永由浩＊

A dip net fishery in Shirahama area, Uwajima City, Ehime Prefecture
Yoshihiro Yasunaga
The dip net fishery is the fishery using dip net. It is simple,and it is small scale fishery. Though there are many
modermized fisheries,there are some traditional fisheries adapted to the natural environment which was characteristicof the area in Ehime Prefecture, too. It is necessary to record these traditional fisheries. In this report, the present
condition of the dip net fishery in the Shirahama area. Uwajima City was described.

はじめに１０ノットに達する潮流が島に当たり渦巻流や上昇流を発生させる．「たきよせすくい網漁業」は，このような流

愛媛県は，瀬戸内海，宇和海に面し，海面漁業と養殖れに寄りつく魚介類を漁獲の対象としている．江戸時代業の生産額では全国第３位（平成１１年）である（中国四には既に操業されおり，同じ漁法で現在も操業されてい国農政局愛媛統計情報事務所 ２００１）．
著者は，平成１２年

る．現在，少数の漁業者が春先（４月〜６月）にかけて度に企画展「海のめぐみ」を開催するにあたり，愛媛県主にイカナゴを漁獲している（愛媛県水産課 １９６９ 近の漁業について調査する機会を得た．近代化，効率化が

藤 １
９８２ 愛媛県生涯学習センター １９９７）．

進んだ漁業が多い中，地域特有の自然環境にあわせた伝

一方，「いわし，あじ，さばすくい網漁業」は，宇和統的な漁業も今なお数多く営まれており，これらの漁業海沿岸に生息するシラスを漁獲の対象としている．１年について記録する必要があると考えた．今回，宇和島市を通じて操業され，カタクチイワシの産卵期である春と白浜地区での「すくい網漁業」をとりあげ，現地調査を秋が盛漁期である（愛媛県水産課 １９６９）．宇和海沿岸の行ったのでここに報告する．

広い地域で操業されているが，漁獲量，漁労体数ともに宇和島市が最も多く，そのほとんどが白浜地区で行われすくい網漁業の概要ている（図２，３，４）．
宇和島市白浜地区のすくい網漁業は，大正時代に始ますくい網漁業は「すくい網（たも網，叉手網，四つ手ったとされる．当時，現在の岡山県倉敷市下津井から来網などの総称）」を使用して行う漁業であり，網を使用た漁民によって「ほこ突き漁」が伝えられた．ほこ突きする漁業のなかでは最も簡単な漁法の１つである．一般漁は，夜間に海中に灯火で照らし，箱メガネで海中を見に，すくい網の使用に関して漁業規則上の規則はないながら長い竿の先につけたヤスでウニ，アワビ等をとるが，火光を利用し，魚を集め漁獲する場合は稚魚をとる漁業である．この漁の最中，明かりにシラスが集まるのことが多いため，地域によって知事許可漁業になっていを見て，すくい取るようになったのがすくい網漁の始まる場合がある（金田 １９８９）．

りとされる．発祥後すぐは，各家庭で消費する量をとる

愛媛県では今治市沖の小島周辺と宇和海沿岸で操業さだけであった．本格的な操業は，昭和３０年代に動力船がれ，いずれも火光を使用して魚を集めるため，知事許可導入され，また，仲卸業者がシラスを加工した「ちりめ漁業に指定されている（図１）．
許可上の名称は，「たきん」を取り扱い始めてから行われるようになった．

よせすくい網漁業」（今治市小島周辺），「いわし，あじ，宇和島市白浜地区のすくい網漁業詳細

さばたきよせすくい網漁業」（宇和海沿岸）として区分されている．

宇和島市白浜地区でのすくい網漁業では，（１）シラ

来島海峡に位置する小島（おしま）周辺では，最速時スの群を探す（２）集魚灯でシラスを集める（３）集め＊愛媛県総合科学博物館

学芸課

産業研究科

Dept. of Industry Ehime Pref. Science Museum

たシラスを岸に寄せる（４）すくいあげる，という順に漁を行う．

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宇和島市白浜地区でのすくい網漁業について

宇和島市白浜地区でのすくい網漁業の漁具（１）シラスの群を探す
夕刻，出港し漁場に到着すると魚群探知機・ソナーを使用してシラスの群を探す．東宇和郡明浜町大崎から南「いわし，あじ，さばたきよせすくい網漁業」で使用

宇和郡内海村由良崎まで宇和海沿岸を漁場とし，リアスされる主な漁具は，（１）集魚灯（２）すくい網（３）櫓式海岸特有の入りくんだ湾内でシラスを探してゆっくり（４）魚群探知機，ソナーである（写真９）．と船を進める．
（１）集魚灯（写真１０，１１）（２）集漁灯でシラスを集める（図５ 写真１，２，３）
シラスの群をみつけると，船を止め日没を待つ．日没

シラスの群を集めるために使用する．
５００〜１０００W の電球を数個使用し，水中，海面を照らす．

後，周囲が暗くなると，集魚灯を点灯し，集魚をはじめ宇和島市白浜地区ですくい網漁業が始まった大正時代

る．船上の集魚灯を２灯，水中の集魚灯を２灯使用し，中頃は，カーバイトを燃料としたガス灯が使用されてい広い範囲に光が届くようにしてシラスを集める．

た．昭和１７年頃になるとバッテリーと電球が使用されはじめた．漁には６V のバッテリー２個と予備の４V の（３）集めたシラスを岸に寄せる（図６，７

写真４）バッテリー１個を持って行き，漁が終わると充電所で充

シラスの群が集まってくると櫓を漕ぎ，船を岸へと進電し，次の漁に使用した．昭和３０年頃から発電機が普及

める．シラスの泳ぐ速さにあわせ数百メートルを３０分以し始め，現在の集漁灯になった．

上かけて船を進める．
岸に近づくにつれて水深が浅くなり，深いところにい（２）すくい網（写真１２）るシラスも浅いところに集まり，次第にシラスの群の密「スイデ」とも呼ばれるたも網で，集魚灯のもとに集度が濃くなる．また，水中灯も船上に引きあげて集魚灯めたシラスをすくいあげるために使用する．たも網の枠の電圧を下げて照らす範囲を狭めて，シラスの群の密度は円形で直径６０〜１００ ，柄の長さは約３ｍである．材を濃くさせ，すくいあげやすくする．

質は，枠は鉄やステンレス製で，柄は竹やプラスチック

製である．網は，クレモナやナイロン製の目合が１６０経（４）すくいあげ（図８（約３写真５，６）

）のもじ網を袋状に加工して使用している．

岸辺の水深約１ｍの付近まで来ると，錨を降ろし船を白浜地区ですくい網漁業が始まった頃は，竹篭等でシ止め，シラスの群をすくいあげる．魚槽に入れたシラスラスをすくいあげていた．昭和１７年頃からシラスを多くは，氷を入れて締め，鮮度が落ちないようにする．漁は漁獲できるように，エビ網と呼ばれる叉手網（さであ

１晩に１回だけ行ない，シラスをすくい終えると，直ちみ）が使用されるようになった（写真１３）．さらに，昭に加工場に運ぶ．

和４０年頃からたも網が普及しはじめ，現在の形になった．
加 工 ・ 流 通（３）櫓（写真１４）漁獲されたシラスは，宇和島市内に１０軒ある加工場で船を岸に寄せるとき，船をゆっくりと動かすために櫓ちりめんに加工される．加工場に運ばれたシラスは，直を使用する．材質は樫の木で，長さは船の大きさによっ

ちにゆであげ，翌朝まで冷蔵庫に保管し，天日干しにすて変わるが約５ｍである．エンジンでは，シラスの泳ぐる（写真７，８）．こうしてつくられたちりめんは，漁速さにあわせた微妙な操作ができないため，現在でも櫓協に集荷され，仲卸業者の入札にかけられ，流通販売さが使用されている．

れる．
船びき網漁でとるシラスは，網を曳いている間に網の（４）魚群探知機・ソナー中で死んでしまうことが多いが，すくい網漁ではすくい魚群探知機は，船の下方に超音波を発信し，海底や魚あげた後，生きているうちに氷で締めるため，鮮度を保群からの反射した音波を受信し魚群を発見する．魚種でつことができる．また，集魚灯で魚を集めてすくうた

有効な周波数が違い，シラスなど魚体の小さい魚は，高め，エビ・イカなどの混ざりものが入らない．これを，周波でないと反応しない．すくい網漁では，５０KHz と天日でじっくりと干すことで，味歯ごたえの良い高品質

２００KHz の周波数を使用し，シラスとそれ以外の魚の群のちりめんとなる．こうして生産されたちりめんは，を見分けている．
昭和４０年頃から導入されはじめ，現在ではすべての船「すくいちりめん」という名称で高級製品として流通，販売されている．に導入されている．魚群探知機が導入される以前は，あらかじめ湾内で漁場を決めて集漁灯を点灯する方法，集─１８─

安 永 由 浩

漁灯で海面を照らしながら，船を移動させ水面をはねるシラスを探す方法がとられていた．
まとめ

愛媛県宇和島市白浜地区でのすくい網漁業は，岡山県下津井から伝わった「ほこ突き漁」で使用する灯火に集まったシラスをとり始めた漁法が，独自に改良されていった漁業であるといえる．現在に至るまで，効率よく漁をするための漁具の改良はあるが，火光を使用してシラスを集める点は発祥以来変化していない．
人力に頼る部分が多い漁法のため，大量に漁獲量をあげることはできないが，品質の高いちりめんを生産し，流通販売での付加価値を高めている．
謝辞

この調査をまとめるにあたって，宇和島漁業協同組合理事の福岡秀政氏，白井松寿氏には，漁の様子や歴史について御教示をいただいた．愛媛県農林水産部水産局水産課の渡邊昭生氏には，愛媛県の漁業全般について，様々な御指摘，御助言をいただいた．ここに記して深く御礼を申し上げます．
引用文献
中国四国農政局愛媛統計情報事務所（２００１）：愛媛県漁業の地位「平成１１年

図説

愛媛県漁業の動き」．

愛媛農林統計協会，愛媛県．４−５．
金田禎之（１９９４）：すくい網．「漁業日本漁具・漁法図説増補改訂版」．成山堂，東京．４
１９−４２８．

愛媛県農林水産部水産課（１９６９）：愛媛県知事許可漁業，愛媛県．愛媛．３８−３９．
近藤福太郎（１９８２）：半農半漁の小島集落「高縄半島と芸予の島々―その地理歴史研究―」．ふるさとをしらべる会，愛媛．５６−６１．
愛媛県生涯学習センター（１９９７）：「昭和を生き抜いた人々が語る愛媛の景観（平成８年度地域文化報告書）」．愛媛県生涯学習センター，愛媛．５７−６２．
中国四国農政局愛媛統計情報事務所（１９９９）：水産業の部．「愛媛農林水産統計年報

平成１０〜１１年」．愛媛

農林統計協会，愛媛県．１５７−２８０．

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宇和島市白浜地区でのすくい網漁業について

図１ すくい網漁業操業場所
聞き取りにより作成

図２ すくい網漁業の漁獲量（平成１０年）
中国四国農政局愛媛統計情報事務所（２０００）：愛媛農林水産
統計年報．愛媛農林統計協会．愛媛．P２３９より作成

図３ すくい網漁業の漁労体数（平成１０年）
中国四国農政局愛媛統計情報事務所（２０００）：愛媛農林水産
統計年報．愛媛農林統計協会．愛媛．P２３９より作成

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安 永 由 浩

図４ 宇和島市周辺地図

図５ 集魚灯でシラスを集める
船上と水中の集魚灯を点灯しシラスの群を引き寄せる．

図６ 集めたシラスを岸に寄せる船上の集魚灯のもとにシラスを集めて，岸に移動する．

図７ 集めたシラスを岸に寄せるシラスの群を浅瀬に誘導し，群の密度を濃くする．

図８ すくいあげ
すくい網でシラスを船上にすくいあげる．

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宇和島市白浜地区でのすくい網漁業について

写真１ 集魚灯を点灯させた漁船

写真２ 集魚灯写真３ 集魚灯に集まるシラス

写真４ シラスの泳ぐ速さにあわせて櫓を漕ぐ

写真５ すくい網でシラスをすくう

写真６ すくい網でシラスをすくう

写真７ シラスの水揚げ

写真８ シラスをゆでる─２２─

安 永 由 浩

写真９ すくい網漁の漁船と漁具

写真１０ 集魚灯（海上用）

写真１
１ 集魚灯（海中用）

写真１
２ すくい網

写真１
３ エビ網

写真１
４ 櫓

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