ISSN 2185–2499

2 0 1 6

４

No. 25
CONTENTS
1
2
レポートコーナー

4
8
12
15
19
22
26
30
34

連

載 38

AHSCだより 40
魚病検査室だより41

みみより情報 42
ご当地名物紹介 44
この人にスポット 45
新製品紹介／動物病院だより

松 江 城（島根県松江市）
慶長16年（1611年）堀尾忠晴によって築城された松江城は、全国に現存する12天守の一つで、天守の平面規模では2番目、高さでは3番目の規
模を誇ります。 昭和10年に国宝に指定され、昭和25年には文化財保護法の制定により重要文化財となりました
が、平成27年7月8日、めでたく国宝に再指定され ました。
明治の初め、全国の城はほとんど取り壊されたなか、松江城天守は地元の豪農勝部本右衛門、旧松江藩士
高城権八ら有志の奔走によって山陰
で唯一保存され、松江のシンボルとして親しまれています。
写真提供：（公社）島根県観光連盟

MPアグロ株式会社 代表取締役社長 木村
社長就任のご挨拶
MPアグロ株式会社組織一覧 （2016年４月１日現在）㈱ブイエムスリー 氏政
変化できる動物病院が勝ち残る
北海道大学 華園
消化管造影X線検査に使用する造影剤の特徴と適応
鳥取大学 原田
伴侶動物臨床で求められる抗菌剤の適正使用
動物環境科学研究所 船津
福岡VMATの立ち上げと取り組み
NOSAI兵庫 笹倉
子牛の臍帯炎の診断と予防
哺乳子牛における鶏卵黄抗体（IgY）を用いた下痢症予防対策 NOSAI岡山 水戸 康明・富永
NOSAI山形 渡辺
農場HACCP認証とNOSAI獣医師の役割
アニマルウェルフェア畜産を考える 〜アニマルウェルフェアセミナーin十勝〜 帯広食肉衛生検査所 奥野㈱インターベット 明石
夏場における母豚の繁殖成績改善に向けて
（公社）福岡県獣医師会 中岡
あすなろ猫の夢を繋げて【第３回 お金が欲しい！】

鶏のブドウ球菌症 ①化膿性関節炎
クロマグロの住血吸虫症について

AHSC西日本
AHSC九州

宇和島分室

友彦
雄揮
究
和記
敏弘
春美
由香
栄次
尚志
恭子
典子

山瀬砂知子
迫田真由美

～家畜感染症学会・学術集会（札幌）～ 営業支援部／～日本獣医師会獣医学術学会年次大会（秋田）～ 営業支援部

第８回【北見支店】焼き肉の街 北見市 ／【島根支店】行こう。島根には本物がある。
室蘭出身の働き盛り 帯広物流センター 帯広商品チーム 富盛 敬之
仕事に子育てに奮闘中 宮崎支店 宮崎１チーム 松本 和久【新製品紹介】６メーカー／【動物病院だより】さがら動物病院（宮崎県）

社長就任のご挨拶
メデイパルグループ「動物の健康は人の健康につながる」
を合言葉に、お得意様目線で“ 流通価値の創造 ” に取り組みます。
ＭＰアグロ株式会社代表取締役社長

木村友彦

松谷隆司新会長（左）と木村友彦新社長（右）2016 年４月１日、前代表取締役社長の松谷隆司が代表取締役会長に就任し、私がその後を引き継いで代表取締役社長の重責を担うこととなりました。
弊社は 2010 年４月、メディパルホールディングス（ＭＰ）グループ内３社の経営統合により誕生しま
したが、その間、初代社長である松谷会長は、2010 年の会社発足直後に宮崎県で発生した口蹄疫や 2011年に発生した東日本大震災など、経営を揺るがせた有事への対応を的確に指揮しながら、新会社の体制基盤を確立するとともに、全国 36 事業所を拠点としてお得意様やメーカー様のご期待に応えて来られました。
今般、弊社は７度目の事業年度を迎えることができましたが、私共、動物用医薬品等の販売・卸売会
社を取り巻く環境は、世界的なメーカー再編の潮流や TPP 交渉の大筋合意、そして犬の飼養頭数減少な
ど、かつてない速さで変化しております。
そうした難しい時期に、前社長からバトンを受け継いだ次第ですが、時代の急速な変化に対応し、社会から必要とされる企業として存続するためには、お得意様のニーズを先取りし、ＭＰグループの経営
理念 “ 流通価値の創造 ” を実践できる体制作りが必要と考えております。
ここに、社員個人が変わらなければ会社全体も変わらないとの思いを徹底し、現場力、人間力の向上を図りながら、顧客満足度の最大化に向けて、お得意様目線での取り組みを、全社一丸となって実践していきたいと考えております。
以上、微力な私ではありますが、松谷会長と手を取り合いながら、お得意様やメーカー様をはじめとした業界の皆様にいささかでも尽力できればと、気持も新たに取り組ませていただく所存ですので、皆様のより一層のご指導とご支援を賜りますよう切にお願い申し上げまして、簡単ではございますが、社長就任のご挨拶とさせていただきます。

MP アグロ ジャーナル 2016.04

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組織一覧 （2016 年４月１日現在）
2016 年４月１日付けで、以下の通り組織機構を改編いたしました。
１）食品事業のメディパルグループ内での再編に伴い、食品営業本部をメディパル
フーズ株式会社へ吸収分割する。

４）売掛金の入出金管理を財務グループに移管することに伴い、売掛管理グループ
を債権管理グループに名称変更する。

商品本部
大阪第一支店

大阪第二支店

兵庫支店

岡山支店

広島支店

山口支店

鳥取支店

島根支店

松山支店

宇和島支店

高松支店

徳島支店

福岡第一支店

福岡第二支店

熊本支店

宮崎支店

鹿児島支店

鹿屋支店

システム企画グループ

仕入企画グループ

買掛管理グループ

札幌物流センター

帯広物流センター

MP アグロ ジャーナル   2016.04

西日本営業部

九州営業部

仕入物流部
盛岡物流センター

御津物流センター

福岡物流センター

2

取締役

支店とする。

経営会議３）東日本営業部 盛岡支店と東日本営業部 一関支店を統合し、東日本営業部 盛岡

ＣＳＲ委員会

情報管理委員会

２）食品営業本部の分割に伴い、動薬営業本部を「営業本部」に名称変更する。

取締役会

会

長

長

監査役

社

管理本部

営業本部

監

事

査

室

室

経営企画グループ薬

経営企画部

総務人事グループ

東京支店

釧路支店

北見支店

帯広支店

旭川支店

函館支店

札幌支店

アニマルヘルスサポートセンター九州

アニマルヘルスサポートセンター西日本

アニマルヘルスサポートセンター東北

HACCP 推進グループ

営業管理グループ

営業企画グループ

債権管理グループ

財務グループ

総務人事部

財務管理部

営業企画部

営業支援部

東日本営業部

青森支店

秋田支店

盛岡支店

山形支店

仙台支店

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MP アグロ ジャーナル 2016.04

変化できる動物病院が勝ち残る

株式会社ブイエムスリー

氏政

雄揮

戦後から現在までの小動物医療の流れを考える
1945 年に終戦を迎えて 1960 年代までの戦後の復興から高度成長期は、当時の若者にとって地方から都会に出て働いてマイホームを持ち、Car（自家用車）、Cooler（エアコン）、Color TV のいわゆる３C や、犬猫や小鳥をペットとして迎えることが夢とされた時代です。その時代に小動物臨床の道に進んだ先生方は、自宅の玄関でペットを診る「玄関獣医」として開業することが多く、資金も大して不要だったと聞きます。当時、まだペットの増加に比べれば、小動物診療獣医師の絶対数が圧倒的に不足していた時代でした。近所の評判を聞きつけて、来院が殺到するようになり、来院頭数の増加により、玄関ではせまいために改築し、「診療所」を新設し、規模がさらに大きくなって「動物病院」へと発展していくことが、ほぼ誰にでも可能だった時代であったと伺います。
この時代から、その後ペットブームと呼ばれた 1980 年代から 2000 年くらいまでは、例えば日本の景気がバブ
ル崩壊で落ち込んだ 1990 年代においても、全国平均で毎年 10% ずつの堅調な売上の増加が獣医業ではありました（表１）。平均で成長率 10% を 10 年間ということは、10 年経てば売上が２倍になるということであり、それ以上の伸びを達成された動物病院も数多くあったと考えられます。病院を増築し、駐車場を拡張し、それでも来院頭数の増加に間に合わないために、他の土地に移転して病院を新築する、そんなことが全国各地で行われていた時代です。
表１

獣医業の売上高の推移

診療施設数

1989年

1994年

1999年

2004年

2010年

2013年

5,509軒6,650軒7,573軒8,323軒10,175軒

10,811軒

年平均増加軒数

228軒

184軒

150軒

（309軒）

212軒

年平均増加率

4.1%

2.8%

2.0%

（3.7％）

2.1%

獣医業の市場規模

741億円

年平均市場伸張率
１病院当たり売上

1,339億円
16.1%

1,345万円

年平均売上伸張率

14.9%

2,014万円
9.9%

2,338億円

2,816億円
4.1%

3,088万円

10.7%（1.9％）
3,384万円

1.9%

3,140億円

3,400億円
2.8%

3,086万円（−1.5％）

3,145万円
0.6%

注：1989年〜 2004年は総務省統計局サービス業基本調査報告からアームズ（株）推計
2010年および2013年の診療施設数は農林水産省、市場規模は産経メディックス資料からアームズ（株）推計（）内は参考値

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MP アグロ ジャーナル   2016.04

1990 年代に比較すると 2000 年以降は鈍化しますが、それでも診療施設は年率２％以上の増加率を維持しています。この傾向が現在も続き、2010 年以降ではペットの飼育頭数が減少する中でも、新規開業数は増え続けています。そのため、過去には年率 10％という伸張率、2004 年以降は年平均２％程度の伸張率がありましたが、2010 年以降は年平均１% 弱とほぼ横ばいになっていると考えられます。
ただし、これらはあくまでも業界平均の話です。現在においても、年率 10% 以上で業績を伸ばしている動物病院も数多くあります。開業３年で売上１億円以上に達した病院もあります。高齢動物の慢性疾患の維持管理に焦点を絞り、あるいは歯科衛生に着目して、成功を収めている病院もあります。動物保護活動による社会貢献を行いながら、飼い主との絆を深めている動物病院もあります。これらの病院に共通していえることは、自分の病院の強み・弱みを分析して、明確な戦略を打ち出していることです。一方で、売上がマイナス成長に陥っている病院もあります。ただし、無借金経営であれば、獣医療は日銭が入ってくるので、そんなにつぶれることはないことも、先生方ご自身が実感されていると思います。
なお、表１については、2004 年までは総務省データを元にしていますが、2010 年以降は複数のデータを組み合わせたものですので、傾向としてはモノがいえても、個別の数値を比較できません。

高齢獣医師の勇退による閉院で、若手に新規開業のチャンスが来る
日本では小動物臨床に 15,205 人の獣医師が従事し、11,259 軒の診療施設があります。その内、66% に相当す
る 7,450 軒は獣医師一人で運営されるワンマン・プラクティスです（平成 26 年 12 月末現在）（表２）。例えば日本よりも小動物医療の歴史がある米国では、ワンマン・プラクティスは３割とのことです。オランダでも、ワ
ンマン・クリニックは全体の 2 割しかないとのことであり、彼我の差を感じます。
これは、上述のように、日本では院長や勤務医自身が、同じ病院に一生勤続することを前提としておらず、「一国一城の主」として開業することが前提とされてきたため、獣医師１名で開業する例が過去のペットブームの時代に多かったことを反映しています。言い換えれば、長年続いたペットブームが、日本でワンマン・プラ
クティスが優位な状況を作り上げたともいえます。また、都道府県で開業に規制が加えられることがなく、診療施設の開設が自由に許可されていることも一因でしょう。

表２

地域別診療施設における獣医師数

地

域

施設数

獣医師数
１名

２名

３名

４～９名

10名以上

北海道・東北

1,091

787

195

52

48

9

関東（東京都以外）

2,932

1,793

645

183

256

55

東京都

1,576

966

318

99

151

42

甲信越・東海

1,750

1,156

351

100

121

23

近畿

1,960

1,388

338

85

119

30

中国・四国

882

633

151

40

46

12

九州・沖縄

1,068

727

232

50

49

10

合 計
（割合）

11,259（100%）

7,450（66.2%）

2,230（19.8%）

609（5.4%）

790（7.0%）

181（1.6%）（出典：農林水産省、2014年）

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毎年 200 病院が増加する背景には、300 病院が新設され、100 病院が廃業する結果であると分析されています。
廃業には個人診療施設から株式会社に移行する、いわゆる「法人成り」も含まれますが、その場合は、プラス
１マイナス１でゼロになりますので、年齢や病気あるいは業績不振などのために施設をたたんでしまっている
診療施設が年間 100 病院あると考えられます。
そして、今後、高齢の獣医師による廃業・閉院する病院がさらに増えるだろうと予測されます。ペットブー
ム以前に開業された獣医師は年齢が現在 80 歳近くても、まだまだ現役で働いておられる先生がおられる一方、実質的な診療は既に後進に譲った先生もおられると考えられます。今後５〜10 年間という時間軸では前者の動物病院においても、院長交代や現役勇退に移行する時期が来るのではないか、と筆者は予測しています。そして、すべての動物病院が承継されるわけではない以上、閉院する病院が増えるだろうと考えられるわけです。
また、若い獣医師が開業した病院の中にも、初期の設備投資にお金をかけ過ぎ、維持できずに廃業に直面している例も、全国で耳にします。
その際、地域によっては動物病院の空白地域ができることも予想されます。これは、若手の獣医師にとって、その空白地域で開業するチャンスが到来することも意味します。
将来の開業を夢見ながら、現在勤務医として頑張っておられる先生方、是非、動物薬ディーラーのMSさん（エムエス、marketing specialist の略で営業社員を指します）と普段から仲良くして、声を掛けて、近隣の動物病院の状況について伺える関係になってみてください。このような地域の病院動向に関する情報は、地域に密着して、動物用医薬品や療法食などを日々届けているMSさんだから把握できる情報です。全国展開している開業コンサルタントや開業セミナーを行う医療機器メーカーでは、把握できないでしょう。獣医療は「一に立地、二に人柄、三・四がなくて、五に技術」と呼ばれた時代がありました。今でも獣医療の成功には「立地」が最重要であることは変わりなく、「どこで開業するか？」がその成否を大きく左右します。そのため、是非、活きた情報を入手してほしいと思います。そして、必ずご自身の目で確認して下さい。「世代交代」という新規開業のチャンスは、なかなかやってくるものではありません。そのため、今後開業を検討されている方々にとっては、非常に大きなチャンスになり得ると思います。

「変化」を恐れていては次の発展はない「種の起源」を著したチャールズ・ダーウィン博士は次の言葉を遺しています：『最も強い者が生き残るのではなく、最も賢い者が生き延びるでもない。
唯一生き残るのは、変化できる者である』
筆者は獣医師免許を得て過去約 30 年間、獣医業界をみてきました。その時々にこの言葉を思い返しますが、過去においては、この業界および動物用医薬品業界は、逆に明確に「変化を拒む」ことで、「生き残り」を図ってきた歴史があります。企業病院の設立を阻止するために、その企業の製品をボイコットしたり、動物用医薬品の薬局流通を中止させるために、不買運動を起こしたり、「ネット販売」に激しい拒否反応を起こして、新しいサービスの導入を拒んだり、獣医系大学の新設にも強く反対してきた時代がありました。
当時は、業界が右肩上がりの時代であったため、「変化を拒む」ことも一つの戦略として功を奏し、それでも自然と全員の売上が伸びていきました。但し、変化を拒んできたかにみえても、実際には世の中の流れに完全に抗うことは不可能で、今では、獣医師自身が病院を株式会社化するのが一般的になった上に、株式上場する企業病院も現われました。要指示医薬品を含む動物用医薬品の薬局流通をはじめ、ネット流通は後述のように今後は本格化するでしょうし、獣医系大学も新設されると思います。

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MP アグロ ジャーナル   2016.04

さらにペットブームが終了し、飼育頭数が減少し、動物病院数は変わらず増加する環境下では、今後、「変化」
を受け入れなければ発展は望めないことは自明だろうと考えます。別な言葉でいえば、動物病院間で自由で公正な競争を行うことを受け入れることが、次の大きな発展につながると思います。その際に、選ばれる動物病院になれるかどうかは、自ら変化を受け入れるかどうかにかかっていると思います。誤解を恐れずに敢えて申せば、これからの時代を築く世代の獣医師は、過去の常識を見直すことで「新しい価値」を生み出していくという気概が必要なのではないか、と思います。
静かに、そして着実に世の中は変化しています。例えば、今後５年間に次のことが、獣医療でも現実的になるかもしれません。
◉

遠隔医療の解禁◉

電子処方箋の実用化◉

飼い主による要指示医薬品のネット注文

遠隔医療はいくつかに分類されますが、医師間同士（D to D）で行う「テレラジオロジー（放射線画像を専門医へ転送）」や「テレパソロジー（病理画像を病理医へ転送）」は、ご存知のように既に獣医療でも広く普及しております。
医師と患者の間（D to P）で行う「テレケア（健康管理端末で測定した生体情報を医師へ転送）」や「テレコンサルテーション（画像をみながら医師が指導）」の分野では、人の医療では非常に進んだ議論がなされており、国（厚生労働省）もそれを推進する立場を取っているようです。獣医療における D to P に関しては、現時点では「事前の対面診察」が必須とされているらしいので、法的な解釈を確認する必要があります。しかし、これも今後５年間という年月で物事をみれば、獣医療においても一般的になっていると期待できます。電子処方箋もしかりで、診察から治療までがスムースに電子的に行われる環境を整備するためには、薬剤の処方も電子的に行われることが必須ですし、処方箋の発行が電子的に行われることになれば、当然、飼い主が獣医師の診察をオンライン（ネット）あるいはオフライン（実地）で受けた上で、処方箋を受けて、オンラインで要指示医薬品を注文することは、当たり前のように行われると予想されます。
実は、この「飼い主による要指示医薬品のネット注文」は、実際に運用する販売業者はまだいないものの、平成 26 年６月の薬事法改正で既に可能になっています。
現在、米国ネバダ州ラスベガスで開催されているウェスタン獣医学会（WVC）に参加して、この原稿を執筆しています。毎年、全米および海外から獣医師約 6,000 名が集まる WVC では、情報も多く集まり、筆者も Vm3.
jp や facebook ページで日々紹介していますので、ご覧ください。
現地で面談した Brakke Consulting, Inc. の Ronald Brakke 社長によれば、米国では、小動物臨床において女性獣医師が男性の数を抜いたそうです。また、米国には様々な企業病院がありますが、それぞれがベビーブー
マー世代などの病院を次々と買収し、全米の病院の 2,200 軒が、どこかの企業病院に属するそうです。さらに、
TPP の成立を背景に、日本への進出を考えている米国人の獣医師や専門医がおられるとのことです。ここにも大きな変化の種があります。
しかし、原点は、飼い主との信頼関係にあることはいうまでもありません。
※本稿は、他誌に執筆した内容も一部加筆し て掲載しております。

MP アグロ ジャーナル 2016.04

7消化管造影X線検査に使用する造影剤の特徴と適応
北海道大学

大学院獣医学研究科

附属動物病院

華園

究

はじめに筆者が駆け出しの頃、消化管造影X線検査は消化管疾患の診断に絶対的な存在でしたが、その煩雑さと時間がかかることと超音波検査が汎用されるようになったことにより、その機会は以前に比べると減ってしまいま
した。しかしながら食道の動的評価などでは未だこれにとって代わる検査はなく、今現在でも欠かせない検査です。消化管造影X線検査において基本的に使われる造影剤はバリウムですが、他の造影剤の適応はあまり認識されていない印象を受けます。本稿では消化管造影X線検査に使用する造影剤の特徴と適応についてお話しさせていただきたいと思います。

造影剤の分類
X線検査に用いられる造影剤は陰性造影剤と陽性造影剤の二つにまず大きく分類されます（表１）。X線撮影において、低密度の物質を臓器内に投与するとX線吸収が低下し、写真上X線透過性が亢進（黒く）して写る
造影剤を陰性造影剤と呼び、二酸化炭素、笑気、空気などがこれに相当します。一方、原子番号が大きいこと
でＸ線吸収を増大させて（X線吸収率は原子番号の３乗に比例する）、X線不透過性が亢進（白く）して写る造影剤を陽性造影剤と呼び、硫酸バリウム（Ba：原子番号 56）、ヨード造影剤（I：原子番号 53）などが挙げられます。ヨード造影剤には水溶性と脂溶性があり、このうちよく使われる水溶性はイオン性と非イオン性に分けられます。ヨード造影剤の基本構造はベンゼン環にヨウ素原子が結合しているのですが、イオン性はベンゼン
表１

造影剤の分類

陰性造影剤

バリウム

イオン性
陽性造影剤

二酸化炭素、酸素、空気

バリトップ ®、バリブライト®、バムスター® など

アミドトリゾ酸ナトリウムメグルミン（ウログラフィ
モノマー型 ン ®、ガストログラフィン ®）、イオタラム酸ナトリウム（コンレイ®）
ダイマー型

ヨード
非イオン性

モノマー型
ダイマー型

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イオキサグル酸（ヘキサブリックス ®）、イオトロクス酸メグルミン（ビリスコピン DIC50®）

イオパミドール（イオパミロン ®）、イオメプロール（イオメロン ®）、イオキシラン（イオマジニール ®）、イ
オベルソール（オプチレイ®）、イオヘキソール（オムニパーク®）、イオプロミド（プロスコープ ®）イオトロラン（イソビスト®）、イオジキサノール（ビジパーク®）

環のヨウ素原子が結合していないところに、カルボキシル基を結合しており、イオン化して水溶性となります。
イオン化するということは正と負の電荷を持った分子に分かれ、このことにより二つの問題を生じます。一つは電荷（電気）を有するということで、これが体内に投与されることは全身に刺激を与えることになりますので様々な副作用を起こし得ることになります。もう一つはイオン化して陽イオンと陰イオンの二つの粒子に分離するため、粒子の数が多くなりこの結果、イオン性ヨード造影剤は高浸透圧になります、細胞に障害を起こしやすくなります。このようにイオン性ヨード造影剤はその副作用がしばしば問題となります。
一方非イオン性はベンゼン環のヨウ素原子が結合していない部位に水酸基を含んだ側鎖を結合させ、水素結合により水溶性としたもので、イオン化しないで水に溶解します。このイオン化しないというところが大きなメリットになり、電荷を持たず、粒子数は少なく済むため、イオン性と比較して副作用が軽減されます。
またイオン性と非イオン性はそれぞれモノマー型とダイマー型に分類されます。モノマー型はベンゼン環が１個からなるもので、一分子当たりヨウ素原子が３個結合しております。一方ダイマー型はベンゼン環を２個連結させ、これにより１分子当たりヨウ素原子は６個結合することとなり、ヨード含有率は倍となります。よってダイマー型は造影効果を維持しながら低浸透圧にすることが可能となり、より副作用の軽減に貢献します（図１）
。
COOH

R-OH

I

I

I

R

R

OH-R

I
イオン性モノマー型

I

R-OH

I
非イオン性モノマー型

R-OH

R-OH

I

I

OH-R

I

I

R
I

R-OH

非イオン性ダイマー型

図１

I

ヨード造影剤の種類

I：ヨウ素、R：炭化水素基、COOH：カルボキシル基、-OH：水酸基

消化管造影 X 線検査で使用される各種造影剤の特徴
消化管用（経口）の造影剤として正式に販売されているのはバリウムとヨード造影剤ではイオン性ヨード造影剤であるアミドトリゾ酸ナトリウムメグルミン（ガストログラフィン ®）となります。
また場合によっては消化管造影専用ではありませんが非イオン性ヨード造影剤を用いることもあります。以下に使用される機会の多いバリウムとガ
ストログラフィン ® の特徴について説明させていただきます（図２）。

図２

 学附属動物医療センターにて消化管造影X線検査
本に使用している造影剤
左からバリウム（液体）、バリウム（粉末）、イオン性ヨード造影剤（ガストログラフィン®）、非イオ
ン性ヨード造影剤（オムニパーク®）

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9

①

バリウム
バリウムは造影能の高い陽性造影剤であり微細な粘膜表面の構造も描出可能であるため消化管造影 X 線検査において第一選択となります。ヨード造影剤に比べてアレルギー性は低く、消化管管腔内にある分には副作用の低い造影剤です。問題はそれ以外の場所に入った場合になります。気管または肺に入った場合、大半は細気管
支または肺胞のマクロファージによる浄化機構によりバリウムは気管支リンパ節に取り込まれ浄化します。この機構により少量であれば肺胞または終末細気管支に当分残存するが大きな問題になることは少ないと考えられています。ただし大量の場合には、気道閉塞、低酸素血症、呼吸困難を招くことがあります。また消化管が穿孔して縦隔、胸腔、腹腔内に入った場合には深刻となることがあり、大量のバリウムが縦隔・胸腔内に入った場合は深刻な炎症反応を起こし、重篤な場合 24 時間以内に死に至ることがあります。腹腔内に入った場合にも腹膜炎を起こし、縦隔・胸腔内に入った場合と同様ですが、回復してもバリウムが残存し肉芽腫を形成することがあります。よって消化管穿孔では禁忌となります。
②

ガストログラフィン ®
ガストログラフィン ® は経口用にするためアミドトリゾ酸ナトリウムメグルミンに香味料などが加えられた、消化管造影専用のイオン性モノマー型ヨード造影剤です。特徴としては漿膜への刺激性が低く、腹腔内に露出しても血中に吸収されるため、バリウムでは禁忌であった消化管穿孔が疑われるケースでも使用可能という点です。またほぼ透明であるため、内視鏡検査にも支障が出ません。ただし、いくつか欠点もあり、粘膜付
着性についてはバリウムに比較して劣り、希釈されると造影能が低下してしまうことがあります。これらのことが時として診断に影響を与える場合があるかもしれません。またイオン性モノマー型ヨード造影剤であるため高張液であり脱水を招くことがあります。よって脱水している患者に使用する際には輸液などで十分に水和する必要があります。さらに肺に誤嚥した場合は高張液であるが故に肺に浮腫を起こし、肺毒性は高いです。この点はよく勘違いされる所なので注意が必要です。

造影剤の使い分けの実際①

超音波検査と内視鏡検査への影響は？
超音波検査、内視鏡検査を行う前にはバリウムを投与すると画像に影響を及ぼすため、これらの検査は消化管

造影 X 線検査の先に行われることが推奨されます。超音波検査の場合にはバリウムの存在により音響陰影が出現します。内視鏡検査の場合にはバリウムは白濁した液体のため、これが粘膜表面を覆うと評価できなくなってしまいます。一方ガストログラフィン ® は透明であり、内視鏡検査前にも使用することは可能です。
②

消化管穿孔が疑われる場合には？
消化管穿孔が疑われる場合にはバリウムは適応外となり、ヨード造影剤の適応となります。よってガストロ

グラフィン ® が使われることとなりますが、注意事項としては浸透圧が高いため、投与すると脱水を助長することになりますので、脱水した患者にはあらかじめ輸液による水和が推奨されます。
非イオン性ヨード造影剤も使用可能であり、浸透圧が高くないため、上述した問題を解決することができます。ただし非イオン性ヨード造影剤はガストログラフィン ® に比較すると高価であり、大量の造影剤を必要とする消化管造影に使用する場合にはかなり高額な検査になることは留意しておく必要があります。

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③

誤嚥する可能性が高い場合には？
頻回の嘔吐または吐出がある場合には誤嚥のリスクを伴うため造影剤の選択を検討しなければいけません。

上述したようにバリウムは少量の誤嚥ではそれほど問題となることは少ないですが（気管・気管支造影でも少量の滅菌されたバリウムが用いられることがあります）、濃度が高い場合や大量となると気道を塞栓することとなります。
一番安全な造影剤は非イオン性ヨード造影剤になります。非イオン性ヨード造影剤は浸透圧が低いため肺毒性が低く、誤嚥した際に問題となることが少ないとされています。ただし若干苦味があるため、経口投与する
時に患者が嫌がる可能性があります。バリウムに比較すると非常に高価ですが、リスクが高い場合はやむを得ないかもしれません。
ガストログラフィン ® は誤嚥した場合、肺浮腫を引き起こし、最悪の場合、死亡する可能性があるため、誤嚥する可能性が高い場合には避けるべきです。ガストログラフィンに限らず他のイオン性ヨード造影剤（コンレイ ®、ウログラフィン ® など）も同様です。ただし、イオン性ヨード造影剤でもダイマー型は低浸透圧であるため非イオン性ヨード造影剤と同様に肺毒性は低いとされています。
④

手術後、内視鏡検査後の消化管造影 X 線検査には？
原則、バリウムは内視鏡検査後 24 時間以内、手術後では１週間以内の使用は推奨されておらず、避けるべきであると考えられています。おそらくこれは、消化管の穿孔や裂開していた場合の可能性を考慮したものと考えられます。このような場合には非イオン性ヨード造影剤が推奨されています。

おわりに
消化管造影 X 線検査は近年、毎日行われるような検査ではなくなってしまったものの、時として必要に迫られることがあります。たまに行う検査であるからこそ造影剤の適正な使用法については理解する必要があるものと思われます。本稿が皆様の日々の臨床への貢献と患者のご家族へのご理解に繋がれば幸いです。

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11伴侶動物臨床で求められる抗菌剤の適正使用

鳥取大学

農学部

共同獣医学科原田和記

１．はじめに伴侶動物臨床において、抗菌剤治療は日常的な医療行為として行われています。それ故に、漫然と実施されがちであり、根拠を持って抗菌剤を使用するという意識が薄れている伴侶動物臨床獣医師の先生方も少なからずおられるのではないかと思います。しかし、こうした不適切な抗菌剤使用は、単に感染症の治療を困難にするのみではなく薬剤耐性菌を生じる原因の一つにもなります。
今回、伴侶動物臨床における抗菌剤の適正使用について、私見を交えて概説します。

２．抗菌剤治療の必要性
抗菌剤治療の必要性を考えることは、ある意味、最も根本的かつ重要な点と思われ、これはすなわち感染症、
特に細菌性感染症の診断・証明に他なりません。実際の臨床現場では様々な細菌性感染症に遭遇します。中には、一目見ただけでそれと分かるものもあれば、詳細な検査をしないと分からないものも数多く存在します。そうした多様な細菌性感染症の存在を明らかにすることが抗菌剤の適正使用の第一歩であると考えられます。
細菌性感染症によくみられる兆候や所見として、発熱、血中の白血球数や CRP（C 反応性タンパク質）濃度の上昇などが挙げられます。しかし、これらの事象は単に炎症性の反応又はその他の関連する異常が体内に生じていることを示唆しているに過ぎず、必ずしも細菌性感染症を意味するものではありません。従って、これらの所見のみで抗菌剤治療を開始することは一般的に推奨されません。実際には、以下に従って、細菌感染の可能性があるか否かを詳細に検索した上で抗菌剤治療の必要性について検討することが求められます。

３．感染部位（臓器）細菌はありとあらゆる部位・臓器に感染しうる微生物です。感染部位・臓器を推定する上で、ご家族の稟告や患者の症状が重要であることは言うまでもありません。ただし、たとえそれらの情報により病変形成が疑われる臓器・部位が推定できたとしても、その情報のみでは（細菌性）感染症か非感染性疾患であるかの鑑別は困難な場合があります。その場合にはやはり原因菌の検出・分離が推奨されます。特に犬膿皮症、膀胱炎、外耳炎の多くは、菌検出により診断が可能であると思われます。ただし、多くの臓器や部位には常在菌が存在する
ため、単に「細菌の検出＝細菌性感染症の診断」とはなりません。そのため、実際には細菌の存在「＋α」を証明することが重要です。その「＋α」として重要視されるのが、十分な菌量、白血球（好中球）の存在、そして特徴的な症状・病変です。これらの所見はいずれも、検出された細菌が病原性を有し、かつ実際に個体に12MP アグロ ジャーナル   2016.04

悪影響を及ぼしている可能性を示唆するものです。しかし、これらの所見は感染菌の菌種や感染部位により明瞭でない事例も少なからず存在します。その場合には、他の病原体による感染症、非感染性疾患の可能性も十分に考慮し、除外診断を行うことが求められます（表１）。
表１

各臓器における細菌性感染症と併発しうる又は鑑別すべき疾患例
対象臓器

皮

膚

寄生虫・真菌感染、アトピー性皮膚炎、アレルギー性皮膚炎、脂漏症、天疱瘡
アトピー性皮膚炎、食物アレルギー、寄生虫感染、脂漏症

耳尿

代表的な併発疾患又は鑑別疾患

路

真菌感染、尿石症、尿閉、特発性膀胱炎（特に猫）呼吸器

真菌、寄生虫、ウイルス、原虫感染、喘息（アレルギー性）、肺水腫、肺腫瘍（主として転移性）消化器

寄生虫・原虫感染、各種炎症性腸疾患（IBD）、消化管腫瘍（リンパ腫、腺癌など）、
異物摂取

４．原因微生物
細菌性感染症と診断できた後に確認すべき点は、原因微生物が何かという点です。細菌と限定しないのは、細菌は一次的にも二次的にも感染しうる代表的な病原体であり、複数の菌種さらには細菌以外の病原体との混合感染の可能性も考慮する必要があるためです。感染菌は、その感染臓器・部位から推定可能な場合もあるため、原因菌の厳密な意味での同定は抗菌剤治療を行う上で常に必要という訳ではありません。しかし、最低限、原因菌のグラム染色性（グラム陽性またはグラム陰性）と形態（球菌または桿菌）については、抗菌剤の選択前に確認しておくことが推奨されます（後述）。また、菌種同定を実施する際には通常培養が必要となりますが、一般的な培養条件では発育困難な細菌（嫌気性菌、栄養要求菌など）の感染が疑われる場合には、細菌培養及び菌種同定は外部の検査機関に依頼することが望ましいです。

５．抗菌剤の選択臨床を長くご経験されている先生方ほど、いわゆる「好み」の抗菌剤をお持ちであると思います。それ自体は、長年の経験に基づくものであり決して悪いことではありません。ただし、抗菌剤の選択肢が多いに越したことはないし、臨機応変さが必要な場面もあることは誰もが認めるところであると思います。抗菌剤を選択する上で重要なのは、感染部位（臓器）及び原因菌の菌種を考慮する点に尽きます。言いかえれば、使用予定の抗菌剤が感染部位（臓器）に移行性がよいものか、原因菌を含む抗菌スペクトルを有しているかという点を事前に検討する必要があります。特に、後者については、必ずしも厳密な菌種同定に基づく必要はなく、原因菌のグラム染色結果により判断可能な場合が多いです。菌分離が容易な部位（耳、皮膚、尿路など）では積極的に菌分離及びグラム染色を実施することが推奨されます。ただし、呼吸器など菌分離が容易でなく、また、混合感染の可能性が高い部位においては、移行性のよい広域スペクトルの抗菌剤を使用せざるを得ない場面もあると思います。言うまでもなく、原因菌の薬剤感受性を調査しておくことは非常に重要ではありますが、抗菌剤治療開始時に常に実施することはあまりに非効率であり伴侶動物臨床の日常を考慮すると現実的ではありません。しかし、感染部位や原因菌のグラム染色性を考慮して抗菌剤を選択・使用してもなお効果が乏しい場合、または他院にて既に抗菌剤治療を受けているにも関わらず改善が乏しい場合に、薬剤感受性試験を実施することが強く推奨されます。

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13６．抗菌剤の使用方法
動物用に承認された抗菌剤であればそれぞれに用法・用量が定められており、これらは農林水産省の審査を経て設定されたものです。従って、それに則って投与することで、感受性の病原菌による感染症であれば効能・効果が十分に期待できます。一般に、抗菌性物質製剤は、経口投与可能なものと注射専用のものに大きく分けられます。これらの使い分けは感染症の重症度に基づくべきで、急性又は重症度の高い感染症の場合には経口投与よりも注射投与（重症度の高い順に静脈内投与、筋肉内投与、皮下投与）が推奨されます。また、局所感
染かつ直接投与可能な部位であれば、高濃度の抗菌剤を暴露させるためにも局所投与が望まれます（例：点眼剤、点耳薬、軟膏、ネブライジングなど）。
さらに、近年、薬物動態学（PK）／薬力学（PD）パラメータを考慮した投与方法も検討され始めています。
一般に、抗菌剤の抗菌作用は、各種 PK／PD パラメータと関連しているといわれています（表２）。これに基づくと、フルオロキノロン系剤やアミノグリコシド系剤では 1 回投与量を可能な限り増量させることで、また、
β - ラクタム系剤では１日当たりの投与回数を可能な限り増加させることで抗菌活性を高めることが可能となります。こうした PK／PD パラメータを考慮した投与方法は、単に抗菌剤の効果を高めるのみではなく、理論上耐性菌発現の防止にも有効であると考えられます。ただし、承認された用法・用量に基づかない投与方法となる可能性もあり、その場合、副作用の可能性も含めて十分なインフォームドコンセントが求められます。
表２

PK ／ PDパラメータと抗菌活性の関連性
抗菌剤

相関する PK／PD パラメータ

抗菌活性の特徴

推奨される投与方法

ペニシリン系、セフェム系、
マクロライド系（一部）Time above MIC

時間依存型抗菌作用と短い持続効果１日の投与回数を増加させる

テトラサイクリン系、
マクロライド系（一部）

AUC／MIC

時間依存型抗菌作用と長い持続効果１日の総投与量を増量させる

フルオロキノロン系、
アミノグリコシド系

AUC／MIC 又は Cmax／MIC

濃度依存型抗菌作用と長い持続効果１回の投与量を増量させる

７．経過観察経過観察は、
以上のステップが誤っていなかったかの確認のために非常に重要です。抗菌剤治療の効果が得られなかった場合には、どこに問題があったのかを再確認する必要があります。時には、細菌性感染症でない可能性も考慮しなければなりません。ただし、そうした検討の結果、抗菌剤使用に関して全く問題がないと判断されても、難治性となったり、あるいは再発を繰り返したりするケースも存在します。その場合には、個体に易感染を引き起こす素因（免疫抑制状態、内分泌異常、各種内臓疾患）が存在しないかを注意深く確認し、各疾患に対する治療が必要となります。

８．さいごに伴侶動物臨床では、産業動物臨床以上に獣医師の裁量に委ねられる部分が多く、それだけに獣医師の果たすべき責任が大きいです。このことを常に意識しつつ、可能な限り科学的な根拠に基づき抗菌剤治療を実施することが求められます。

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福岡 VMAT（Veterinary Medical Assistance Team
：災害派遣獣医療チーム）の立ち上げと取り組み（公社）福岡県獣医師会理事 災害時動物救護対策委員
動物環境科学研究所（福岡県行橋市）

船津

敏弘

はじめに
2011 年３月 11 日に発生した東日本大震災では人的被害はもとより、動物たちにも多くの苦難をもたらしました。このような状況の中で、公益社団法人福岡県獣医師会（以下、福岡県獣医師会）ではさまざまな角度より
福岡で起こりうる災害について分析し、その災害の中でどのようにして動物達の救護活動を行うかを検討してガイドラインとしてまとめました。このガイドラインは災害時における動物救護の方向性を示すために作成したもので、決して具体的な技術について解説しているわけではありません。なぜなら災害の種類や規模はさまざまであり、またそれぞれの場所や状況に応じた柔軟な対応が必要だからです。このガイドラインをもとにそれぞれの地域にあった具体的な対策を策定し、実際に訓練などを行いながら現場で詳細なマニュアルを作り上げてゆくことが必要です。
今回は福岡県獣医師会における災害時動物救護体制について VMAT を中心として紹介させていただきます。

１．福岡県における災害対策
福岡県は 2005 年（平成 17 年）３月 20 日に発生した最大震度６弱の福岡西方沖地震に見舞われるまで、長い間地震空白域とされていました。そのために地震などの災害に対する準備は十分とは言えず、まして動物の保護については、
福岡県防災計画においても一切記載は見られませんでした。その一方で獣医師会は被災した玄海島よりの避難動物を受け入れ、同島の猫の不妊手術を行うなど災害時獣医療活動を行っていました。また、「動
物救護マニュアル」の作成にも着手しましたが残念ながら完成することはありませんでした。
そのような時に東日本大震災が発生したのです。あの日偶然横浜にいて生まれて初めての避難所生活を体験した私は、何か動物たちの役に立つことはできないかと考えていました。折しも原発から 20km 圏内に取り残された動物の救援プロジェクトの公募があり、福島警戒区域動物救援獣医師チーム（VAFFA311）の一員として
福島県富岡町に入ることができました。人間がいなくなって４ヶ月が過ぎた街を飼い主からの捜索願を手に歩き回り、チーム全体で 50 頭の犬猫を保護しましたが、いくつもの白骨化した遺体を見ると、救護活動の遅れを痛感することとなりました。さらにその後福島県にある２つのシェルターにもボランティアとして参加しましたが、施設からあふれるほど多くの動物たちを一カ所に集約して飼育する困難さを体験すると同時に、黙々と世話をするボランティア達の熱意を知ることができました。
これらの体験から私は福岡の現状に強く不安を感じました。そこで福島の経験をもとに、災害時における動物救護の重要性を福岡県獣医師会の理事会で訴え、藏内勇夫会長（当時）の指示の下、2011 年秋には災害時動

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物救護対策委員会が結成され、福岡県獣医師会における動物救護対策がスタートしました。
委員会ではまず全国から防災計画や動物救護マニュアルなどを収集することから始めました。そして多くのデータを分析し、災害に備えて獣医師会としてどのように動くべきかを検討し以下の５つをその中心とすることとしました。
１．発災より 48 時間を最重要 phase と考え、新たに専門的な教育を受けた動物救護班である VMAT（災害派遣獣医療チーム）を設置する。
２．平常時にさまざまな災害を想定したシミュレーションを行い、それをもとに日常の訓練を行う。
３．平常時より VMAT、協力動物病院、協力獣医師、協力動物看護師などを登録し、お互いの認知および教育・訓練を行うためのシステムを作る。
４．行政による被災動物救援対策本部が設置され機能し始めれば、これと協力して働く。
５．県や市町村との事前協定を結んでおく。
（phase：フェィズ、時相。災害からの時間経過）
この５つの指針をもとに「緊急災害時における動物救護のガイドライン」をまとめ、福岡県内の市町村はもとより全国の獣医師会へ配布しました。これは PDF ファイルとして福岡県獣医師会のホームページに公開してありますので、興味のある方はダウンロードしてご利用下さい。現在は VMAT の継続教育と訓練、災害時に一次シェルターや後方支援病院として活動する協力動物病院の設定、行政との協定締結などを進めています。さらに VMAT を福岡だけでなく日本全国に広めることで、より大きな災害に対しても対応できる環境を作りたいと思っています。

２．VMAT とは
VMAT（Veterinary Medical Assistance
Team：災害派遣獣医療チーム）とは獣医師、
動物看護師、動物トレーナー、トリマーなど
１チーム４〜５名で構成され、大規模災害や多くの傷病動物が発生した事故などの現場に、急性期（おおむね 48 時間以内）に活動できる機動性を持った、専門的な訓練を受けた獣医療チームのことです。VMAT は米国などにはありますが、日本では福岡県獣医師会が初めて設置したものです。
VMAT の任務は人命救助を妨げない範囲
で、発災初期の動物の保護・救出にあたるとともに、被災状況の情報収集を行います。
また、避難所やシェルターの設置に協力し、動物の健康管理及び人間と動物の関係を円滑にすることです。
（図 1・図 2）

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図１：VMATによる被災動物救護体制

VMAT はあくまでも災害発生時において行政が十分に機能することができない発災から 48 時間以内をカバーするための動物救護チームであり、人的支援が落ち着いた 48
時間以降は従来通り動物救護の主体は行政に移管され、VMAT はその指揮下に入ることとなります。
VMAT 希望者は秋と冬の２回の１日講習を受講します。講習内容は表１のとおりです。この中には、福岡市消防局の協力による人間の救急蘇生訓練と防災士によるシミュ
レーション・トレーニングが含まれていま
図２：災害現場におけるVMATの動き

す。受講後に試験を行い適切と認められたものが、３年間 VMAT 隊員として登録される

表１：VMAT認定講習会講義内容

第１回 VMAT 認定講習会（2012年11月25日）
１．災害概論
２．VMAT の運用
３．災害シミュレーション
４．平常時の準備対応
５．実習：救命講習（協力：福岡市消防局）
第２回 VMAT 認定講習会（2013年３月20日）
１．被災地での活動
２．動物の救急処置
３．後方支援４．シェルター作業と管理
５．実習「防災の現状と課題」（協力：防災士協会）ことになります。隊員には制服と制帽、安全靴が貸与され、発災時の動物救護活動の他、県下で開催される防災訓練などへ参加、各地
域でのペットとの同行避難の啓発、地区獣医師会での災害対策の充実などを行うこととなっています。（写真１・写真２）
2014 年現在、福岡県には獣医師 VMAT31
名、動物看護師 VMAT20 名の合計 51 名のVMAT 隊員が存在しています。

写真１：原子力防災訓練

写真２：福岡県防災訓練

３．動物救護のこれから
防災の基本は自らを自らが守る「自助」であることは言うまでもありませんが、災害の規模によっては被災していない地域からの協力が絶対に必要になります。しかし用いる防災用語や救護に対する認識、被災者へのMP アグロ ジャーナル 2016.04

17対応などが違えば、せっかくの救護の手が十分に活かせなくなってしまいます。その結果、不幸な犬や猫たちが増えてしまうとしたら、それは被災地で不安で寂しい気持ちの動物たちが一番かわいそうなことです。
「動物の命を救いたい」という気持ちは同じだとしても、現在はその思いを通い合わせる共通の言葉がありません。“VMAT” が全国の、さらには全世界の同じ思いの人間たちの共通言語として広がってくれることを願っています。
その意味でも、VMAT は獣医師だけでなく、動物看護師、トリマーや訓練士などの動物専門家はもとより、ディーラー、製薬会社、ボランティアなどの動物の命を助けたいというすべてのヒトにとっての拠りどころになるように成長しなければなりません。
そのためには、全国に VMAT という存在を数多く作ること、そして災害時には VMAT を中心とした動物救護が地域や行政担当官の考えなどに左右されるのではなく、人間の救護が当然のように、「動物の救護」も当・た・り・前・のことにしなければいけないと私は考えています。

おわりに本文が全国に VMAT チームが作られるための一助となれば幸いです。こうして災害に備えつつも、大きな災害が起こらないことを心から願っています。
※船津敏弘先生は、ハーレー動物病院（福岡県中間市）在籍中に福岡県獣医師会において災害時動物救護対策委員会を立ち上げられました。現在は、「動物とヒトのこころをつなぐ」をモットーに動物環境科学研究所を設立され、“ イヌやネコの殺処分がなくなり、大きな災害が起こってもみんな大丈夫で、動物とヒトが笑顔で暮らせる社会を作る ” ための取り組みに奮闘されています。

動物病院だより No５

さがら動物病院（宮崎県）

院長／相良 稔 先生
〒885-0011 宮崎県都城市下川東１－６−７

TEL 0986-24-1655

一般診療に加え、眼科の専門的な治療（白内障・緑内障・角膜、網膜疾患など）を行っております。動物に優しく心のこもったケア・丁寧な診察・分かりやすい
説明を心がけております。

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様と
飼い主
ゃんが
ワンち
ための
暮らす
く
し
楽
室♪
仔犬教

の様子
勉強会

HP ▶ http://sagara-ahp.com/

子牛の臍帯炎の診断と予防

NOSAI兵庫

阪神基幹家畜診療所

笹倉

春美

はじめに
子牛の臍帯は胎内では母牛からの栄養の供給や老廃物の排出など、重要な役割を果たしています。臍帯は、子牛の内腸骨動脈につながる臍動脈、子牛の肝臓につながる臍静脈、子牛の膀胱につながる尿膜管により構成されています。臍帯は、子牛が生まれると退縮し、閉鎖することにより、外部からの感染を防いでいます。しかし、臍帯断裂後の汚染環境や閉鎖までの異常により、臍部に感染を起こし、異常を示す子牛もいます［1・２］。よく往診で言われる「臍腫れ」です。臍帯炎は主に、① 臍動脈炎、②臍静脈炎、③尿膜管遺残に分類され、一つの症状のみを示すことも、これらの複数の症状を示すこともあります。
臍帯炎を見つけるポイントは、まずは臍部の腫脹と臍部からの排膿です。臍が大きい、親牛が頻繁に舐めている、雌子牛なのに、いつまでも臍部が湿っている…というときは、臍部を見てください。早期の発見であれば、抗生物質の全身投与や、臍部の膿瘍の摘出で治癒する場合もあります。しかし、臍帯炎の発見が遅れることは、子牛の損耗につながります。つい最近も発熱で求診があった子牛がいました。臍部の腫脹と重度の肺炎症状を示しており、治療を開始しましたが改善せず、病理解剖を実施しました。解剖結果から、尿膜管が遺残し、内部には膿汁が貯留していました。さらに、腎臓、肺にまで臍部感染の原因となった細菌が上行感染し、敗血症を起こしていたことがわかりました。もっと早い発見があれば、助かったかもしれない子牛でした。
今回は臍帯炎の診断や予防について、考えていきたいと思います。

臍帯炎の分類①

臍動脈炎
通常、臍動脈は出生時に膀胱近くまで引き込まれますが、引き込まれる以前に感染を起こすことで膿瘍の形

成や、膀胱炎や排尿障害の原因となることがあります［２］。
②臍静脈炎
臍帯炎のなかでも臍静脈炎は特に上行感染しやすい疾患です。臍静脈から肝臓まで感染が達すると、肝臓に膿瘍を作り、肝膿瘍となります。さらに、感染菌が血行によって全身に広がると、多発性化膿性関節炎を発症する危険もあります［２］。臍静脈炎は、早期の発見と治療で臍部だけの感染で留めることもできますが、発見が遅れると全身に影響し、予後不良や死亡となることがあります。
③

尿膜管遺残
尿膜管は、出生すると自然に退縮し、消失しますが、その途中で感染を起こしたりすると、遺残する場合が

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あります。小さな子牛だけでなく、育成期で見つかり問膀胱

題になることもあります。処置が遅延すると尿膜管に膿

尿膜管が溜まる尿膜管膿瘍、尿膜管から膀胱へ感染が進む膀胱
炎、さらには膀胱から腎臓へ進むと化膿性腎炎など、予後不良となることもあります

臍部

尿膜管開存

［３］

。

尿膜管洞

尿膜管遺残は、臍部から排尿のある尿膜管開存、臍部にのみ開口する尿膜管洞、膀胱と臍部の間に嚢胞を形成する尿膜管嚢胞、尿膜管が膀胱にのみ開口する尿膜管性

尿膜管嚢胞膀胱憩室があります（図）。臍部から排尿していたり、膿

尿膜管性膀胱憩室
図が出ていると気づきやすいのですが、臍部に異常がない

尿膜管の分類

場合は発見が遅れやすいのが問題です。臍帯炎の中でも、尿膜管遺残は臍部に異常がなくても徐々に病状が悪化していくことがあり、注意が必要です。写真は６か月齢の育成子牛の臍部です（写真１）。見た目は正常です
が、腹腔内には大きな膿瘍がありました（写真２）。今は超音波検査が普及したおかげで、このように、臍部異常だけではわからない症例でも正確な診断や処置が可能になりました［４］。

膀胱側
写真１

子牛の臍部

腹腔内の膿瘍部分
写真２

臍部

腹腔内の膿瘍

では、この子牛のように、お臍に異常がない場合にどうやって尿膜管に気づくことができるのでしょうか？
注意してほしいのが排尿の仕方です。尿膜管を持つ子牛の多くが、頻尿だったり、排尿時の挙尾姿勢を頻繁に示します（写真３）。日頃の観察が早期発見につながります。頻尿や挙尾姿勢を示す子牛に気づいたら、一度、

写真３

20

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挙尾姿勢

担当の獣医師に相談してください。尿膜管遺残だった場合には強い触診では尿膜管が破裂してしまうことがあるため［５］、触診よりも超音波検査をお勧めします。写真４は尿膜管のエコー画像です。尿膜管により膀胱が臍部の方向に牽引され変形し、尿膜管内には膿汁が貯留しているのがわかります。このようなエコー画像が描出され、尿膜管遺残と診断できた場合は、早期の摘出が望ましいです［４］。

写真４尿膜管のエコー画像

臍帯炎の予防子牛の臍部異常は、早期発見早期治療がもちろん重要ですが、まず何よりも大切なのは予防です。出生直後の子牛の臍帯のほとんどは正常であるため、付着した汚物の水洗だけで大丈夫です。臍帯が途中でちぎれてしまった場合は、７日間の臍帯消毒（推奨消毒薬は 0.01％ゲンチアナバイオレット液か希ヨーチンです）を実施
します。時々、臍の中をこじ開けるように消毒薬を流し込む方もいますが、かえって臍帯炎を引き起こすことがあるのでやめてください。
もちろん環境も大切です。キレイな場所で分娩させていますか？子牛ハッチは床が汚れていませんか？排泄物でドロドロのハッチでは当たり前ですが臍帯感染を起こしてしまいます。
臍帯炎は、大事な子牛をダメにしてしまう危険のある病気です。しかし、予防や早期発見で防ぐことのできる
病気でもあります。人為的なミスで子牛をダメにしてしまうことは、畜主にとってもダメージが大きく、我々獣医師にとっても大変悔しいことです。大事な子牛のためにも、まず臍部を大事にしてください。

参考文献［１］天辰正秋，木島友洋，西清二，大久保雅人，渕上新蔵：携帯型超音波画像診断装置を用いた尿膜管膿瘍の診断 , 家畜診療，57，561-566（2010）［２］川村清市：新生子の疾患と管理，獣医内科学大動物編，日本獣医内科学アカデミー編，第１版第２刷，279，
文永堂出版，東京（2005）［３］高橋聖大，石川弘，Danil Kim，佐々木恒弥，Bhuminand

Devkota，山岸則夫：外尿道口閉塞と尿膜管遺残構造の高度拡張を呈した尿膜管開存の子牛の１例，産業動物臨床医誌，３，25－28（2012）［４］笹倉春美，橋本宰昌，畠中みどり，山本直史：超音波画像診断装置を用いた子牛の臍部異常の診断と治療法の選択，日獣会誌，68，434‐437（2015）［５］Braun U，
Nuss K，
Wapf P, Lischer C：Clinical and ultrasonographic findings in five cows with a ruptured
urachal remnant,Veterinary Record ，December ２，159，780-782（2006）

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21哺乳子牛における鶏卵黄抗体（IgY）を用いた下痢症予防対策
NOSAI岡山水戸

康 明・富 永家畜課

由 香*

＊真庭家畜診療所

はじめに
子牛の下痢症は、黒毛和種繁殖農家において頻繁に遭遇する病気のひとつです。下痢は細菌、ウイルス、寄生虫などの病原体が子牛に感染すること、子牛自身の免疫応答能や消化機能が未熟なこと、初乳の給与方法が適切でない、保温がなされていないなどの飼養管理や環境の不備、これらの原因があいまって発症します。下痢の原因は複合的であることから、それに対応した対策が行われています。
▶︎初乳を介した母子免疫（受動免疫）
下痢症の予防には、初乳の給与が重要ですが、これには理由があります。まず、牛の胎盤の構造上妊娠中に胎子への免疫グロブリン（抗体）の移行がないからです。子牛は全く血中に抗体を持っていない状態で生まれてきます。これをカバーしてくれるのが初乳です。出生後 24 時間以内に子牛が抗体のたっぷり含まれた初乳を摂取すると、初乳中の抗体は移行抗体として子牛の腸管から血中へ移行します（移行免疫）。この移行した抗体
は全身の感染防御に働くとともに、一部は再度腸管内へ移行します。もう一つの免疫効果として、初乳中に含まれる抗体は、腸管内をコーティングすることにより病原体の中和や付着阻止に働き、感染を防御します（乳汁免疫）。これらの抗体の働きにより子牛は感染症から守られることになります。母子免疫（受動免疫）を利用した対策として、母牛へのワクチン注射、免疫初乳の連続給与、代用初乳、初乳サプリメントの利用などが行
われています。それぞれの方法に効果があるのですが、デメリットもあることから、今回、IgY を用い経口受
動免疫を利用した下痢症予防対策を実施しましたので報告します。

IgY についてIgY は鶏の卵の卵黄に含まれる抗体です。鶏に牛の下痢を引き起こす病原体を抗原として注射すると、鶏の体内に病原体に対する特異的な抗体が産生され、この抗体が卵黄内に移行します。この卵を粉末化したものを利用しています。鶏は大量飼育が可能で飼育コストが安いことから低コストで特異抗体を得ることができます。
また、抗原を変えることにより様々な病原体にも対応することができます。今回試験に使用した IgY 含有製剤
（キャナルパウダープラス、共立製薬）に含まれる病原体に対する特異抗体の種類を表１に示します。

IgY 含有製剤の下痢症予防効果及び投与方法の検討
IgY 含有製剤の下痢症予防効果の確認及び最適な投与方法を検討するために試験を実施しました。試験には出生直後の黒毛和種子牛を用いました。出生直後から IgY 含有製剤５ｇを１日２回６日間計 12 回投与した群

22

MP アグロ ジャーナル   2016.04

【５ｇ 12 回群】を５頭、初回の代用初乳投与時に表１

IgY 含有製剤 60 ｇを１回投与した群【60 ｇ１回

IgY含有製剤に含まれる抗体の種類

K99線毛産生大腸菌群】を 10 頭、対照として、初回の代用初乳投与時

サルモネラ・ダブリンに牛初乳乳清製剤 100 ｍｌを投与した群【初乳乳サルモネラ・ティフィムリウム

清群】を４頭設定しました。生後５日以内、２w

クロストリジウム・パーフリンゲンス

後、４w 後に糞便の採取、生後５日以内に採血をウシロタウイルス G６血清型

実施しています。採材時に糞便の状態を確認し、ウシロタウイルス G10血清型

血液については、ELISA による総 IgY 濃度測定

ウシコロナウイルスおよび抗クリプトスポリジウム抗体（P23）に対クリプトスポリジウム・パルバム

する抗体検査、糞便については病原体検出検査、備考：８種類の抗体ごとに抗体価の規格を設定した製剤

ELISA による総 IgY 濃度測定および抗クリプト
スポリジウム抗体（P23）に対する抗体検査を実施しました（図１）。

試験採材時の糞便性状は、２w 後の採材時で【初乳乳清群】が【60 ｇ１回群】より異常便の排出割合が高く、この異常便からはクリプトスポリジウム（CR）が検出されました（表２）。糞便における病原体の検出検査においても、２w 後に【初乳乳清群】のほうが、【５ｇ 12 回群】、【60 ｇ１回群】より有意に CR の検出率が高かっ
生後６時間以内
代用初乳給与

生後５日以内
採血
糞便採取

２W 後

４W 後

糞便採取

糞便採取

IgY

5g12 回群
IgY
60g1 回群

代用乳に溶解して投与

初乳乳清
100mL1 回群
血清検査：総 IgY 測定（ELISA）、抗クリプトスポリジウム抗体（P23）測定
糞便検査：病原体検出検査、総 IgY 測定（ELISA）、抗クリプトスポリジウム抗体（P23）測定

図１

試験スケジュール

表２

採材時の糞便の性状群

出生後

IgY ５g ×12回

０／５

IgY 60g ×1回

０／10

初乳乳清
100mL ×1回

０／４

採

材

２W 後

時

期

２／５

（K99大腸菌、
クリプトスポリジウム）

１／10a
（なし）

４／４b

（クリプトスポリジウム）（粘膜便、軟便〜下痢陽性頭数／試験頭数）
（

４W 後
０／５
２／10

（クリプトスポリジウム）

１／４（クリプトスポリジウム））内は異常便の検出病原体
ab 群間：P ＜ 0.01

MP アグロ ジャーナル 2016.04

23

た（表３）。出生後１～５日齢における総 IgY 濃度および抗クリプトスポリジウム P23 IgY 抗体価は、血清中では【60 ｇ１回群】が【５ｇ 12 回群】より高い値であり、糞便中では【５ｇ 12 回群】が【60 ｇ１回群】より高い値でした（図２）。
表３

糞便中の病原体検査結果

群
IgY ５g ×12回
IgY 60g ×1回
初乳乳清
100mL ×1回

採材時期

Rota virus

Cryptosporidium

K99 E.coli

Salmonella

出生後
２W 後
４W 後

０／10
１／10
０／10

０／10
２／10b
７／10

２／10
０／10
２／10

０／10
０／10
０／10

出生後
２W 後
４W 後

出生後
２W 後
４W 後

０／５
０／５
０／４

０／５
１／５a
１／４

０／４
０／４
０／４

０／４
４／４c
４／４

１／５
１／５
０／４

０／５
０／５
０／４

０／４
０／４
０／４

０／４
０／４
０／４

ab, ac 群間：P ＜ 0.01

20

血清中総 IgY 濃度

Total IgY

30

10
0

2.5

50
μg/g

μg/mL

40

Total IgY

50

血清中 Anti-Cryptosporidium P23 IgY

ELISA O.D 値

ELISA O.D 値

2010
IgY ５g×12 回

IgY 60g×１回

糞便中 Anti-Cryptosporidium P23 IgY

2.0

1.5
1.0
0.5
0.0

30

2.5

2.0

糞便中総 IgY 濃度

400

IgY 60g×１回

IgY ５g×12 回

陽性頭数／試験頭数

1.5
1.0
0.5

IgY 60g×１回

IgY ５g×12 回

図２

0.0

IgY ５g×12 回

IgY 60g×１回

給与方法による血中及び糞便中の総IgY濃度、Anti-Cryptosporidium P23 IgY ELISA値の比較

今回の試験で、IgY 含有製剤の経口投与によって CR による異常便の発症や排出を抑える効果があることが示唆されました。IgY 含有製剤は CR による腸粘膜細胞への付着侵入に関与するとされている共通糖タンパク P23に対する抗体が含まれており、経口投与することにより、抗クリプトスポリジウム P23 IgY が子牛の血清中や糞便中にも検出されたことから、この抗体が CR の腸粘膜細胞への付着侵入を阻害し、異常便を予防しているものと考えられました。CR による下痢症は、生後２週齢以内に発症することが多く、ロタウイルスなど他の病原体と複合感染し、重篤化すると著しい脱水と代謝性アシドーシスを引き起こします。現在のところ有効な治療薬あるいはワクチンが開発されていないことから、対応に苦慮する病気ですが、今回の試験結果から、IgY 投
与によって CR 症を予防できる可能性が示唆されました。

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MP アグロ ジャーナル   2016.04

【60 ｇ１回群】では、IgY が血中に移行することが確認され、投与して 10 日後まで糞便中にも IgY が検出されました。初乳と同時に大量に IgY を投与することにより、牛の抗体である IgG と同様に IgY が腸管内から血中に移行し、これらの一部が再度腸管内に移行し、主として移行免疫により予防効果が得られると考えられました。
【５ｇ 12 回群】では、定期的に IgY を長期間給与することにより、腸管内を IgY でコーティングし病原体の中和や付着阻止に働き、移行抗体よりむしろ乳汁免疫の効果により予防効果が得られると考えられました。
初乳中の抗体は、分娩後２～３日で急激に低下することから、これに伴い乳汁免疫の効果も急激に低下します。
IgY の投与は、母乳の乳汁免疫を補強することができ、下痢症予防に効果的な投与方法であると考えられます。
ただし、母子同居で母牛に哺乳をさせている子牛に定期的に IgY を投与することは現実的に難しいことから、出生直後に大量に IgY を投与することにより移行免疫を補強する方法も下痢症予防の一つの手段となると考えられます。飼養管理状況や下痢の発症状況が農場によって様々であることから、農場ごとに IgY の投与方法は検討が必要になると思われますが、感染性の下痢症は２週齢以内に発生し重篤化することが多いことから、この期間の投与が最も有効であると考えられます（図３）。

出生直後の IgY 給与

IgY の常時給与

IgY の血中移行

IgY の腸管内コーティング

病原体の中和や腸管粘膜の付着阻止

下痢発症防止図３

IgYの下痢予防機序

最後に子牛の下痢症は、黒毛和種繁殖農家さんにとって頭の痛い問題だと思います。黒毛和種はホルスタイン種やF1 よりも免疫能が未熟で下痢を発症しやすいという背景もあります。下痢が重篤化すると毎日獣医師が通って治療することになり、治療が長引くと脱毛や削痩が著しくなります。最悪の場合、死に至ることもあります。黒毛和種子牛市場の高値が続いている現在、下痢を予防し１頭でも多くの健康な牛の生産につながるように期待しています。農家さんにとって、今回の結果が下痢症予防の一助になれば幸いです。

MP アグロ ジャーナル 2016.04

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農場 HACCP 認証と NOSAI 獣医師の役割

NOSAI山形

家畜診療研修所

渡辺

栄次

はじめに
農場 HACCP は、食の安全のためにフードチェーンの始まりである農場の生産段階で各種法制度を遵守し、安全な原材料を用いて、一般衛生管理と HACCP 計画にもとづいた生産管理と改善をおこなってゆくシステムです（図１）。平成 21 年に公表された「農場 HACCP 認証基準」（認証基準）にしたがって、農場毎にシステム化されているかどうかを認証機関（中央畜産会等）が審査認証します。また、認証の前段階である推進農場の指定も平成 23 年からおこなわれています。平成 24 年の認証開始からすでに４年が経とうとしていますが、残念ながら山形県では未だ認証農場は出ていません。しかし、NOSAI 山形では農場が農場 HACCP 認証取得を目標としている場合に、その取り組みを支援する活動をおこなってきました。この支援活動について紹介し、われわ
れ NOSAI 獣医師が支援できることについて考えてみようと思います。

１．飼養衛生管理向上への取り組み（１）獣医師側の衛生意識の向上
認証基準の公表後、農場 HACCP をバックアップする農場指導員の養成研修会が中央畜産会によって開催されてきましたが、NOSAI 獣医師の参加者はわずか３％ほどだそうです。NOSAI 山形では平成 22 年から
この研修会に参加するようにしており、現在まで獣医師数の約４割にあたる 21 名が受講しています。また、認証審査をおこなう審査員の養成
研修会には 10 名が受講していますが、審査機関へは未登録です。
図２の写真のように県内で新築した診療所にはエアーシャワーや車

図１

両消毒装置を設備しています。また、往診に用いる診療車内には手押し
スプレーの簡易消毒装置を常備し、長靴は消毒液に浸漬した状態で移動しています。新採獣医師の研修では、農場に消毒設備が設置してある
場合は必ずタイヤ周りの消毒をおこない、農場内に入る際には踏込消毒槽で消毒をしっかりおこなうようにし、着衣に関しても各農場毎に清潔なものを身につけるように指導しています。これらの衛生対策は農場に訪問することの多い、各 NOSAI の家畜課の職員も同様におこなっています。また、
このような各獣医師の衛生対策状況を管理職員が月１回チェックして本所へ報告する義務があります。

26

MP アグロ ジャーナル   2016.04

図２

（２）酪農協における衛生管理向上の取組
県内の１酪農協では平成 22 度より農場 HACCP を参考にした内部認証「Y 酪ハセップ」推進事業を実施してきました（図３）。これは、年１回すべての酪農協加入農家を酪農協職員・NOSAI 獣医師・家畜保健衛生所・普及指導員で編成したチームが巡回して、調査票をもとに各農場を点数付けするものです。また、毎日の搾乳作業の中でバルク乳温やシステム洗浄の内容や乳房炎牛の治療などを記録する Y 酪ハセップシート（１枚 / 月）を作成して記帳するクセを付けて貰いました。
調査票は農場 HACCP 衛生チェック表に準拠しており、飼養衛生管理基準を含んだ内容であり、さらに独自の衛生管理に関する項目を加えたものとなっています。この調査票は年度毎に改善を加えてきました。例えば、
平成 22 年度は記帳と踏込消毒槽の管理、平成 23 年度は車両消毒と野生動物対策、平成 24 年度は衛生管理区域の設定という項目を重点目標としました（表１）。農場 HACCP 衛生チェック表と同様に、重要な項目が実施されていない場合には欠格となる設定です。100 点満点で 80 点以上で欠格事項無しの場合はシルバー認証、90 点以上で欠格事項が無く、フローダイアグラムを作成した場合をゴールド認証としました。フローダイアグラム
はお手本を示し、各農場は手書きやパソコンなどで作成しました。巡回内容は認証委員会にかけた上で組合長が認証する方式をとりました。
平成 24 年から Y 酪ハセップは稼働してシルバー認証７戸のみでしたが、平成 25 年度からはシルバー・ゴール
ド認証ともに増え、乳質なども勘案してシルバー30 銭 /kg、ゴールド 50 銭 /kg の奨励金を酪農協が支払うようになりました。この結果モチベーションも上がり、
平成 27 年度には約 8 割の農場が認証を受けることができました。

２．農場 HACCP 認証取得への支援（１）NOSAI 山形における損害防止事業への HACCP 支援コースの新設
NOSAI 山形では家畜共済の運営方策に農場 HACCP 推進による畜産物の安全・安心確保支援を数年前からうたっています。また、家畜診療所の運営方策にも診療業務とともに損害防止事業の効果的・効率的に遂行するとともに、農場 HACCP 推進が示されています。損害防止事業とは疾病の未然防止や生産性向上のためにおこなうもので、ワクチネーションから繁殖検診、飼料給与診断、血液プロファイルテスト等のさまざまな対策が含まれています。平成 26 年度からは改変・名称変更した一般損害防止事業である選択型損害防止事業のなかに HACCP支援コースを新設しました（図４）。とくに当初は HACCP 支援コースは要望が強かった肥育牛農場で実施することとし、第１段階として推進農場指定の取得、第２段階として農場 HACCP 認証の取得を目標にしました。
支援の内容としては、①衛生モニターによる衛生管理の向上、② HACCP チームへの参加、③ HACCP 計画に沿った診療等の実施、などとしました。これらの詳細については、次の２つのモデルケースで説明します。
（２）実施農場の紹介①
中央家畜診療所北村山出張所の管内の尾花沢市は県内でも有数の肥育牛生産地域であり、その中でも大規模
表１

図３

図４

MP アグロ ジャーナル 2016.04

27

農場である有限会社 S 農場で農場 HACCP 認証に向けた取り組みをおこなっている最中です（図５）。この農場は黒毛和種 2,500 頭を飼育しており２カ所に農場がありますが、A 地区農場（500 頭牛舎が４棟）での取得を目指しています（図６）。専務（COO）の農場 HACCP 取得の意思が強い点、また A 地区農場では牛舎全面に防鳥ネットが設置され、踏込消毒槽が各牛舎入り口に設置されるなど衛生管理が良好な点、５S活動（５つのS＝整理・整頓・清掃・清潔・躾）をおこなっている点、現場従業員（20名）の能力が高い点が特色で、支援をおこなうことにしました。

図５

平成 25 年５月に COO への説明をおこない、６月には従業員に対して
農場 HACCP についての講習会をおこないました。直後には車両消毒装置が設置されました（図７）。同年の 10 月、12 月に衛生モニター巡回をおこない、衛生管理の不備な点を指摘して改善して貰うよう話をしました。
また、農場側では従業員４名を平成 26 年１月の指導員養成研修会に参加させ、２月からは彼らを中心に HACCP チームを編成し、スケジュールを作成後に作業分析シートなどの文書作成に取りかかりました。

図６

平成 26 年５月からは私と北村山出張所の獣医師２〜３名が HACCP
チーム会議に毎月参加し、会議後には衛生モニター巡回をおこなうようにしました。例えば、図８の写真のように飼料運搬車にフタやカバーを設置して、野生動物の糞尿混入を防止するような改善をしました。また、来場者名簿、踏込消毒槽やウォーターカップや防鳥ネットのチェック表、
導入牛の健康チェック表といった記録類も従業員の話し合いの中で記帳するようになりました。HACCP チーム会議ではさらに一般衛生管理の改善方策や作成した文書の検討をおこないました。会議の中で実際に農場

図７

HACCP 認証を取得した農場への視察を従業員が希望したことから、認証取得済みの北海道の大型農場への視察を企画し、同年 10 月に従業員４名と獣医師２名で視察しました。その後 12 月には推進農場の申請をおこない、平成 27 年３月末には県内初となる推進農場の指定を受けました。
平成 27 年５月以降には危害要因分析、HACCP 計画、各種規定書など文書の整備によりシステム構築を進めました。S農場ではカルテシステムを事務長が作成しており、データをパソコンに蓄積していますので、抗生物質の使用状況が簡単に把握できる状況です。この年には注射針の入出庫管

図８

理や様々な衛生管理などのチェックができるシステムもさらに作成しています。担当している診療獣医師の側でも、HACCP 計画に沿った診療を実施し、抗生物質の慎重使用、動物用医薬品指導書の完全発行、農場側とともに注射針の管理をおこなうようにしました。また、経営者の判断を必要とする改善事項については課題分析をおこない改善を実施しました（図９）。牛舎内消毒の完全実施をしていなかったことから、経営者判断によりステレオスプレーヤを購入し、平成 26 年 10 月からは毎日全ての牛舎を消毒するようになりました。これにより、呼吸器病の発生は減少傾向にあ

28MP アグロ ジャーナル   2016.04

図９

ります。また、衛生管理区域内にバラ堆肥売り場があり不特定多数が車両で侵入する可能性を抑えるために、管理区域外にバラ堆肥売り場を平成 27 年 11 月に造成しました。
平成 27 年 11 月末には県畜産協会の先生から内部検証を受け、文書類の不備な点をご指摘頂きました。これに従って文書の改善等を実施し、平成 28 年１月末に農場 HACCP 認証申請をおこなったところです。
（３）実施農場の紹介②
置賜家畜診療所管内の米沢市は「米沢牛」で有名ですが、ここでもO

図10

農場が平成 27 年度から HACCP 支援コースを始めました。O農場は黒毛
和種 69 頭を従業員３名で飼育しており、現在は新牛舎を建築しており来年度には 200 頭規模になります。親会社は市内と東京に直営レストランを持ち、精肉部門と加工品製造部門では ISO22000 を取得済みです。社長と会社全体の衛生管理に対する意識は高いものがあります。
実際に農場を訪問すると、半期毎に衛生管理目標を設計して毎月の目標設定をし、月に３回１時間ずつの改善実行をおこない改善前後の写真を表示しているなど、衛生改善への積極的な取り組みが目立ちました（図

図11

10）
。また、使用する器具や薬品類の整理整頓も非常に良好で、器具毎に定位置に写真や番号で整理しています（図 11）。平成 27 年６月から、
私と担当獣医師と NOSAI 置賜の家畜課職員が毎月、HACCP チーム会議に参加する形で衛生モニター巡回をおこないながら、作業分析シートの作成などを進めてきました。これにより、12 月にはフローダイアグラム
まで作成できましたので、平成 28 年２月上旬に推進農場申請をおこない
ました。

図12

３．NOSAI 獣医師の役割
全国的に農場 HACCP 取得を支援しているのは、家畜保健衛生所、畜産協会、開業獣医師、ディーラー等によるものが多いのですが、NOSAI 獣医師が関わるケースも増えてきています。また、北海道農場 HACCP 研究会や九州獣医師 HACCP 研究会の支援活動も目立ちますが、東北地方でも平成 27 年２月に東北農場 HACCP 研究会が発足しています。
NOSAI 獣医師は日頃、診療や損害防止事業で農場を訪問し、農場主や従業員と会話をする機会も多いものです。ですから、今まで述べてきたように、月１回の HACCP チーム会議への参加と衛生モニター巡回を繰り返すことで、農場の衛生管理改善とシステム構築へ対する助言をおこなうことが比較的たやすくできると思います（図 12）。また、内部検証チームへ参加してシステムを点検したり、講習会や勉強会を通して従業員教育の一端をになうことも可能と考えます。さらに、診療時には HACCP 計画に沿った診療を実施し、損害防止事業のなかで生産獣医療の考え方をもって生産性向上に寄与できるとも考えます。私たちが望むのは、社会情勢に対応できるよう農家の自立を支援することであり、農場の飼養衛生管理が改善することにより疾病低減や生産性向上へ繋がっていくことです。
＊本内容は、
平成 27 年度日本家畜臨床学会学術集会のシンポジウムⅡ（農場 HACCP の展開）の講演に沿ったものです。

MP アグロ ジャーナル 2016.04

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アニマルウェルフェア畜産を考える~ アニマルウェルフェアセミナー in 十勝 ~北海道 帯広食肉衛生検査所

奥野尚志

2015 年 11 月 21、22 日の両日、「アニマルウェルフェアセミナーin 十勝」が開催されました。「北海道・農業と動物福祉の研究会」の研修の一つとして実施しました。その概要を報告します。20 世紀後半に加速された工場的畜産システムは生産性、効率性を追求するあまりに、家畜の自由を奪い本来あるべき習性や生態、生理を犠牲にしてきました。また環境汚染や生態系の破壊などの問題も発生させてきました。その反省から EU などでは家畜の飼養管理を見直そうではないかという声が大きくなりました。アニマルウェルフェア（AW）とは「家畜は単なる農産物ではなく、感受性のある（痛みや苦しみを感じる）生命存在である」という認識に基づいて、
少しでもその苦痛を取り除いて、快適性に配慮した飼養管理を実践しようとする考えです。

忠類地区での見学会
第一日目に「よつ葉放牧生産者指定ノンホモ牛乳」生産者５戸の中の石黒、大和両農場を訪問しました（写真 1）。５戸はいずれも幕別町忠類地区の（一社）日本草地畜産種子協会の「放牧畜産実践牧場」の認証を受け、AW に配慮した酪農を行っています。AW に関しては帯広畜産大学・瀬尾哲也研究室が作成した基準に基づき年二回の調査を実施し、その結果をもとに改善を行ってきました。

石黒和彦さん

大和章二さん

現在、石黒農場は経営者の和彦さんが殆ど一人で作業を行っています。石黒さんは平成元年に U
ターン就農し、当初は高泌乳を追求し乳量を追った

写真１

当日（11月21日）の石黒牧場の放牧風景

り、共進会に出場したりしていたようです。しかし、平成 10 年から放牧を開始し、12 年からは非遺伝子組み換
え配合飼料を給与しています。飼料は青草とサイレージが主体で補助的に米ぬかや非遺伝子組み換え配合飼料を与えています。成牛 50 数頭、育成牛約 30 頭を飼養しており、この規模は 27 年間変わっていません。午前７時半頃から午後４時まで放牧し、夏季は昼夜放牧を行っています。冬場もほとんど毎日放牧を行っていますが、寒冷時や天候などに応じて時間の短縮を行っています。平成 27 年 7〜９月にかけては獣医師の要請はなく、最近第四胃変位は発生していないとのことです。放牧することによって蹄の状態が改善され、石黒さん自身牛がのびのびとしているのを見ると癒されるとのことでした。
続いて大和牧場を訪問しました。経営者の大和章二さんは農家の三代目で、以前は畑作もしていましたが平30

MP アグロ ジャーナル   2016.04

成５年より酪農専業にしたとのことです。作業は両親を含め三人で行っており、放牧を初めて 20 年になります。
4 月下旬から牧草地を利用した放牧を行っており、５月中旬からは昼夜放牧を実施しています。冬季間中は朝の搾乳後牧草ロールを置いたパドックに放し、夕方の搾乳前の午後３時ごろまで外に出しているとのことです。約70 頭の成牛と 20 頭の育成牛を飼養しており、飼料用トウモロコシも栽培しています。値段の高い非遺伝子組み換え飼料は使わずに、牧草や飼料用トウモロコシ、米ぬか、ビートパルプなどを給与しており、国産飼料 100%を実現しています。第四胃変位の発生は以前からなく、いつ発生したか記憶にはないとのことです。AW 酪農に取り組み放牧生産者指定牛乳を出荷することにより、AW 評価などで第三者の目が入り、自分が実際にしていたことに対する評価を知ることができ良かったということです。

AW の世界的動向
第二日目には、十勝プラザでセミナーを開催しました。
日本獣医生命科学大学松木洋一氏から AW 畜産の EU を主とした世界的な動向についての講演を聴きました。AW 畜産（家畜福祉畜産）とは家畜を行動要求満足度の高い状態で飼育するシステムであり、このことにより人も家畜から安全で質の高い「食品」とそれに加え「癒し」をも与えられ、人と家畜が満足して生きる相
互依存システムであるという話がありました。OIE（国際獣疫事務局：日本も含め 168 か国の加盟）は、2002 年
第 70 回総会で新しい任務として食品安全と AW を取り上げ、AW 基準を作成することを提案し、AW の観点か
らの動物の福祉改善を新たな使命の一つに掲げています。
また EU では AW 政策として 1970 年頃より様々な施策が進められており、科学、知識、経験に基づいた家
畜の飼養管理の改善がなされています。WQ（家畜福祉品質）プロジェクト等による市場経済化も進んでおり、
AW 食品の認証制度、ブランド化が行われています。AW の対象家畜は牛に限られたものではなく、どの家畜に関しても苦痛を取り除き、快適な環境や取り扱いに配慮した飼養管理等について取り組まれています。家畜
全般にわたり様々な規制や取り決めがあり、研究も進んでいます。採卵鶏のバタリーケージ飼育を 1999 年から2012 年までに廃止し、2012 年１月からは全面禁止することを決定しました。繁殖雌豚については妊娠豚の受胎後 4 週以降分娩予定の 1 週間前までの期間のストール飼育を 2012 年までに段階的に廃止し、2013 年１月からは全面的に禁止することを決定しました。最近では 2015 年 4 月にはオランダ・ドイツ・スウェーデンの大臣が宣言した「豚保護指令（豚の保護のための最低基準を定める理事会指令）」（1991 年制定）の改正勧告では断尾を全農場で禁止する法令の導入、去勢に際しては麻酔薬及び鎮静薬を使用する法令の施行、（2010 年のブリュッセル宣言では 2018 年までに全ての雄子豚の去勢を禁止することが提言）、妊娠豚及び未経産豚の群飼養を進める等の内容が含まれています（詳しくは畜産の情報 2013.9 等を参照）。EU が進めてきた AW 法令の根拠には、
AW に関する情報と研究データの蓄積があります。そして AW 畜産政策を推進する背景には持続可能な農業の実現と WQ（家畜福祉品質）ブランドの市場経済化プロジェクトがあります。AW 畜産は有機農業と深い関係があるとの認識の下で、自然共生農業（土の力を活かし、地域の自然環境や多様な生物の生態系を保全し共生する農業）への取り組みが広がりつつあります。

自家生乳加工製品販売の草分け「あすなろファーミング」
次に十勝清水町の「（有）あすなろファーミング」代表取締役村上勇治さんから話をお聴きしました（写真２）。創業のきっかけになる転機、出会いと創業時の苦労、現在に至る道そして将来への思いを話されました。
酪農学園短大卒業後、三代目として酪農業を継ぎ、当初は共進会への出場や乳量１万キロを目指したりしておMP アグロ ジャーナル 2016.04

31

り、農林大臣賞や内閣総理大臣賞なども受賞し、自分の道が見えてきたと思った頃、今から 34 年前に岡部久先生と出会い、酪農人生を 180 度変えたとのことです。以下要約
して紹介します。
「日本は米国を追いかけているが、ヨーロッパから学んだ経営をし、
自分の生産物を消費者に届ける取り組みをしてはどうか」という岡部先生の言葉に動かされ、受賞した賞金でヨーロッパに勉強に行きました。ヨーロッパの現状を目の当たりにして北海道酪農の遅れを肌で感じました。
その中で最も感動したのはドイツのオーガニック農場で

写真２

 すなろファーミングの村上勇治さん
あと耳を傾ける会場の皆さん

牛乳を飲んだ時のことです。その味に感動して動くことができませんでした。
「牛が食べるものを見せてもらえますか」とお願いして、牛舎にある全部の飼料を食べてみました。ものすごくおいしかった。帰国後帯広畜産
大学の先生からオーガニックとは化学肥料や農薬を使わない農業のこと、有機農業であることを聞き、自分の畑で実践してみることにしました。当時 30ha くらいあった畑を化学肥料や農薬をやめ１ha ずつ自農場から出る糞尿とバークを利用した堆肥に変換しました。しかし収量は減り１ha あたり３ロールくらいしかなく、父親からはやめるように言われました。たまたま十勝共進会で優勝し早来で開催された全道大会に出場した時のこと、清水町からは他に７頭出場しましたが環境の変化からかどの牛も各自が持参した自家牧草を食べ ようとしない、
ところが私の有機に転換して３年目の牧草をやってみるとどの牛もおいしそうに全部平らげました。牛には分かるんだ、これが本当の牧草なんだと、自信を持ちました。５年かけて全ての畑を有機に切り替え、現在
は 65ha の畑を有機で育てています。20 年前からミネラルを補強するために沖縄の化石化したサンゴ肥料を使っています。
本格的に放牧に取り組み始めたのは有機農業に出会ってからです。牛にストレスをかけず、喜んでお乳を出してくれる、そのミルクを商品化出来ないかと考えて昭和 61 年に清水町内の畑作・酪農家８戸で「あすなろグループ」を結成し、7 品目の農産物を直売しました。ところが全然売れず、地元農協の店舗には夏になっても本州の大根が売られている、地元で採れているのになぜ売られていないんだろうかと思いました。平成３年 12 月に「あすなろファーミング」の工場をオープンすることが出来ました。創業に際しては３省にまたがる認可がいったことや農協と町の推薦も必要だったことから大変な苦労をしました。周囲の皆さんからは「３年で潰れる」と言われましたが、「大手乳業メーカーには無理な 63℃30 分間の低温殺菌ノンホモ牛乳が君のところならできる。大丈夫だ。
」という乳業メーカーの工場長さんからの励ましもあり、借金をして始めた工場ですが、そのことは全く気になりませんでした。当時１ℓパックが 170〜180 円のところ、280 円で販売を始め（未だに値段は変わらない）、現在男女 12 人で牛乳や乳製品の製造、販売を行っています。１年に一つずつ新商品の開発を進め、現在は 25 種類の商品を販売しています。一時期は１万キロを搾乳しましたが、今では６千キロ弱です。自然分娩で人間が手伝うことは一切ありません。冬場でもよほどの吹雪ではない限り牛は外で飼っています。冬場は青草がないので乾草とサイレージを自由に食べられるようにしています。牧草は全てロールにして乾草やサイレージにしています。細断して混ぜ合わせることがないので、第四胃変位は一度も発生したことはありません。今まで AW というものはよく分からず、耳慣れない言葉したが、今回のこのセミナーに参加させてもらい、今日の話の準備を進めていくうちに、自分のしていることや思っていることが AW と一致することがあり納得しました。皆さんが話され考えられているような AW 認証制度が発足すれば、牛が幸せになりその牛乳を

32

MP アグロ ジャーナル   2016.04

飲むことによって人間も幸せになれます。生産者も消費者も動物もみんな一体となって喜んでおいしいものをいただいて、そして健康になります。認証制度があればそうしたことが可能になるのではないかと感じました。

何よりも大切にしたいのは牛の気持ちを忘れないこと
今回のセミナーでは、更別農業高校の友西このみさんに牛への思い、酪農に寄せる願いを自作のイラスト（絵本）も用いて話していただきました（写真３）。次世代を担うべき若者の一人として、酪農に対して日頃考えていることを素直な飾らない言葉で伝えていただきました。小さな頃から牛が大好きだったこのみさんは酪農の手伝いに何度か行き、実際の作業を通して酪農の楽しさ、牛と接することの喜びを体感し、将来は酪農家になりたいという夢を抱くようになっ

写真３

自作のイラストの前で話す友西このみさん

たということです。以下友西さんの話を紹介します。
酪農家への夢をふくらませていましたが、中学生の時に手伝いに行った一軒の酪農家で悲しい光景に出会いました。牛たちは有刺鉄線や電気柵に囲まれて、そしてコンクリートの上で横たわっていました。人間と同じよ
うに牛にも感情があり、有刺鉄線や電気柵にあたれば痛みを感じ、コンクリートの上に寝そべるとその硬さを感じ、ストレスにつながるかもしれません。想像していた酪農光景とは全く違うことに疑問を抱き、快適な環境の中で牛が過ごす酪農とは何なのかを勉強し、家畜自身がどのように感じるのかを科学的に捉え、ストレスや行動の制限が及ぼす影響を少なくしようとする海外では飼養管理で重視されている「アニマルウェルフェア」という考え方があることを知りました。AW 研究をされている帯広畜産大学の瀬尾先生に話をうかがいに行き、
家畜の快適性を追求することでストレスによる免疫の低下や疾病の予防につながることを知りました。ストレスと生乳の品質とは関係し、乳房炎などになると出荷にも影響し経営にも支障をきたします。AW 畜産に取り組むことは新しい設備を導入したりすることによってコストがかかったり、家畜を洗ったりする等の作業負担が増すなどの問題点もあります。日本ではまだまだ AW 畜産の考えが広く知られていませんが、実際に取り組んで成功している生産者もいます。旭川の佐竹牧場（クリーマリー農夢）では搾乳牛 6 頭ですが、牛の行動を制限しないように飼育し、徹底した清潔な搾乳方法で経営を成り立たせています。生菌数が 100 を超えたことがないのです。搾乳中も１頭１頭毎に「えらいね」「今日もありがとう」と語りかけ、ブラッシングをしてあげたり、撫でてあげたりと、牛たちはすごく幸せなのだと感じました。頭数が多いと搾乳はスピード勝負となってしまいます。佐竹さんの農場では 6 頭しかいないので丁寧な飼育ができます。これらのことを知り牛に優しい経営をやりたいと改めて感じました。私の家は農家ではないのでハードルは一層高いかもしれませんが、できるだけ自由に過ごせる環境で牛を育てたいと思います。大規模経営の酪農が多くなるなか、私の考えは時代に反しているかもしれません。しかし何よりも大切にしたいのは生産者が牛の気持ちを忘れないことです。AW
の難しいところは牛への思いやりを利益に結びつけなければならないことです。AW を十分には理解はしていないのですが、牛を大切にし健康で元気な酪農を行うことはどんなにすばらしいことかを色んな人に伝えていきたいと思っています。進学し牛本来のあり方を存分に発揮できる酪農のあり方を研究したい、どんな酪農家の牛たちも快適で生き生きと過ごすことが、北海道の酪農になるように一歩踏み出したい、そのためにまだまだ学び続けていきます。

MP アグロ ジャーナル 2016.04

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夏場における母豚の繁殖成績改善に向けて株式会社インターベット

キャトル&スワイン事業部

明石

恭子

はじめに
母豚の繁殖サイクルは、妊娠期間、授乳期間、

妊娠期間
115日

そして離乳してから次に発情が来るまでの発情再帰日数で成り立っています（図１）。理論的にはこのサイクルが短いほど一年間に分娩できる回数が増え、生産性が改善します。このうち妊娠期間は交配：0日（141日）

種付け成功時から約 115 日で分娩することが生理学的に決まっているので短縮することはできません。また授乳期間は農場の戦略により異なり 21〜

発情再帰日数
３〜７日

28 日間に設定している農場が多いですが、分離早

離乳：136日

期離乳法（SEW）を実施し 14 日間としている農場もあります。
一方、発情再帰日数は母豚が子豚を離乳した後ホルモンバランスに変化が起こり、再度発情が来るまでの期間を指しており、母豚のコンディショ

分娩：115日

授乳期間
21 〜 28日
図１

母豚の繁殖サイクル

ンなどにより異なりますが一般的に３〜７日間となります。この中で妊娠期間と授乳期間を「生産日数」、それ以外の期間、つまり発情再帰日数を含む次の妊娠に至るまでの期間を「非生産日数（NPD：Non-productive days）」と呼び、母豚が “ 無駄に過ごしている ” 期間を指しています。この “ 無駄に過ごしている ” 期間にも母豚は餌を食べますので、単純に餌代だけを考えてもNPD を短縮することが農場の生産性を改善することがわかります。この NPD が短くなるほど母豚の回転率は良くなりますが、夏場は特に NPD が長くなる傾向にあります。
NPD が延長する要因として考えられるものには、①発情再帰の遅れ、②種付けの失敗または発情の見逃しによる再発情および、③妊娠鑑定時に発見される空胎などが挙げられます。②や③については管理によりコントロールできる部分が大きいですが、夏場の①に関してはホルモン剤の使用により改善できる部分もあります。
今回は夏場の暑熱ストレスが母豚にどのような影響を及ぼすか、またそういった事態にどのように対応すればよいのかを、ホルモン剤の使用法を含め海外の事例を用いて紹介したいと思います。

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MP アグロ ジャーナル   2016.04

暑熱ストレスが繁殖豚の成績に及ぼす影響
ここ最近の日本の夏は歴代の最高気温を記録するなど、以前にも増して厳しくなっています。そのような環境で繁殖豚の繁殖機能には何が起こっているのでしょうか？まず、基本的な繁殖豚のホルモンサイクルは、卵胞が発育するのに従ってエストロジェン値が上昇し、LH サージにより排卵が起こると今度は黄体形成に伴いプ
ロジェステロン値が増加し、妊娠していない場合は一定期間後に再度エストロジェン値が増加し、このサイクルを繰り返します。離乳をしてから次の排卵に至るまでは、本来であれば卵胞の発育に伴いエストロジェン値が上昇していく期間ですが、暑熱ストレスにさらされると卵胞の発育が悪くなり、大きな卵胞の数が減少します。その結果、無発情の増加、発情再帰日数の延長、産子数の減少および分娩率の低下などが引き起こされると言われています（Tania ら、2013 年※１）。また一般的に初産豚はこの暑熱ストレスの影響を特に受けやすく、多産歴豚と比較して夏場の繁殖成績は著しく低下します。
実際にどの程度影響しているのか、タイの４農場で約３万回の人工授精を対象にして採取されたデータで見ていきたいと思います（Padet ら、2010 年※２）。本データでは候補豚、初産豚および多産歴豚の繁殖成績を涼しい時期、雨期、暑い時期に分けて比較・分析しています。
その結果、再発情の割合、つまり交配をしても妊娠に至らず（または妊娠が継続できず）再度発情が来てしま
う豚の割合は、多産歴豚が最も低く、初産豚および候補豚は有意に高い結果となっていました（それぞれ 6.7％、9.9％、16.3％）（図２）。このことより、候補豚および初産豚の管理が NPD に大きく影響することがわかりました。また、候補豚と初産豚の分娩率は涼しい時期に比べて暑い時期は有意に低く（それぞれ 76.8％、69.5％および 84.2％、79.2％）、その一方で多産歴豚の分娩率には気温による有意な差は認められませんでした（図３）。
このことより、候補豚と初産豚は気温による影響を受けやすいので、分娩率を上げ NPD を短縮するには候補
豚の質の向上や初産豚への暑熱ストレスを最小限にすることが重要であることがわかります。また、本データ
では分娩率を上げるには、発情再帰日数を６日以内にすることが重要であるということも示されています。
（％）18
16

16.3

a

（％）90

14

9.9

分娩率

8

b
6.7

6

c

75

60

再発情率
初産豚

※異なる文字間に有意差あり

図２

76.8
73.1
69.5

c

81.7 e82.7 f

初産豚

２

79.2 de

85.1
84.3

f

g

f

g

85.8

g

85.2

h

88
84.1

i

hi

d

b

a

65

2

候補豚

80

70

4

0

84.2

85

12
10

87.6
85

多産豚
P＜0.05

産歴による再発情率（※2）

候補豚
暑い時期

雨期

図３

産歴

３～５

６～14

涼しい時期

気温および産歴による分娩率（※2）

MP アグロ ジャーナル 2016.04

35

スイゴナン ® が母豚の繁殖成績に及ぼす影響
前述の通り夏場に初産豚の繁殖成績が低下してしまう中で発情再帰日数の改善を目指すに当たり、PMSG（血清性性腺刺激ホルモン）と hCG（ヒト絨毛性腺刺激ホルモン）の合剤であるスイゴナン ®（㈱インターベット）はどのような影響を及ぼすのでしょうか？農場を訪問した際に、「生殖器が発達段階の候補豚や初産豚に対してホルモン剤を使用することには抵抗がある」という声を度々耳にします。今回ご紹介するデータではその点についても言及したいと思います。ブラジルで夏季に実施された本試験では、片方のグループは離乳後に初産豚にスイゴナン ® を投与、もう一方のグループでは生理食塩水を投与しコントロールとしました（Anamaria ら、。その結果、離乳後 7 日以内に発情が来た初産豚の割合はスイゴナン ® 群で 95％、コントロール群
2006 年※３）で 77％、その平均値はそれぞれ 5.3 日、8.0 日と有意に改善されました（図４）。また、接種後の分娩時に総産子数を比較したところ、スイゴナン ® 群で 11.2 頭、コントロール群で 10.4 頭とこちらも有意に改善されました。
また、これらの両グループを追跡調査した結果、３産目、４産目の総産子数や発情再帰日数にスイゴナン ® が悪影響を及ぼしたといった結果は認められず、４産目までの累積淘汰率もスイゴナン ® 群とコントロール群の間に差は確認されませんでした（図５）。
スイゴナン ®

コントロール

PG600（％）100Control

発情している初産豚の割合

90
80
70
60
50
40
30
20
10

0

１

２

３

４

５

６

７

８

９

10

離乳後日数
図４

産子数（頭）スナイゴン ® 接種前
発情再帰日数
産子数（頭）
発情再帰日数
産子数（頭）
発情再帰日数
産子数（頭）
発情再帰日数
淘汰率（１〜４産まで）発情している初産豚の割合（※3）

コントロール群
初 産
11.7
8.0
２産目
10.4
5.7
３産目
11.5
5.8
４産目
11.2
5.2
24.5％

スイゴナン ® 群

P値

11.9
5.3

N.S.
＜0.0001

11.2
5.7＜0.001
N.S.

11.4
5.9

N.S.
N.S.

11.3
5.5
26.7％

N.S.
N.S.
N.S.
N.S.：有意差なし

図５36

MP アグロ ジャーナル   2016.04

産子数および発情再帰日数の４産目までの追跡（※3）

これらの結果よりスイゴナン ® の投与は初産豚の発情再帰日数を短縮し、２産目の産子数を増加させるのに有効であったことがわかりました。また、生殖器が発達段階である初産豚にスイゴナン ® を投与したことによる、生涯繁殖成績に悪影響は認められなかったこともわかりました。
今回のように毎年夏場になると発情再帰日数の延長が認められる農場などでは、定期的なプログラムとしてスイゴナン ® の投与を組み込むことで夏場の繁殖成績を改善することができ、豚価が比較的高い時期に安定して豚を出荷することにもつながります。

おわりに
NPD は管理により短縮できる場合も多くあり、
特に発情を見逃さないように適切な発情刺激や発情発見を実施することが重要です。それでも発情が発見できない場合には「発情が発見できない例」
を参考に原因を探ってみてください
（図６）
。また、
発情の開始時期だけでなく終了時期も確認し個体ごとの発情持続時間を確認することで適切な時間に種付けができ、これが再発情の割合を減らすことにつながります。まずは管理面で改善が必要なポイ

１．経験や研修が十分でない従業員が実施
２．毎日観察が出来なかった（休日など）

３．農場内に発情誘起用のオス豚がいない、
またはメス豚群のサイズに対してオス豚の頭数が十分でない４．農場内にはオス豚はいるものの、
発情刺激時にオス豚がメス豚と接触できていなかった可能性がある（従業員が確認していない）

５．メス豚とオス豚を常に接触させている

６．メス豚に異常があり発情行動が認められない（跛行など）
７．環境要因（日照不足、温度、換気など）ントがないかを確認し、必要に応じてホルモン剤の

図６

発情が発見できない例

使用をすることで更なる改善が望めるのではないでしょうか。
参考文献※１ Relevance of ovarian follicular development to the seasonal impairment of fertility in weaned sows,
Tania P. et al, The Veterinary Journal 199（2014）※２

Influence of repeat-service and weaning-to-first-service interval on farrowing proportion of gilts andsows, Padet Tummaruk et al, Preventive Veterinary Medicine 96（2010）※３

Time of ovulation and reproductive performance over three parities after treatment of primiparous
sows with PG600, Anamaria J. Vargas et al, Theriogenology 66（2006）

MP アグロ ジャーナル 2016.04

37

あ 夢を繋げて

連載

遺

な
ろ
す 猫の
第３回

た子猫たち
され
棄

お金が欲しい！

（公社）福岡県獣医師会 過剰繁殖問題対策委員長
マリーナ動物病院（福岡市）中岡 典子「お金が欲しい！」 ここ数か月、切にそう思いました。
お家のない猫ちゃん達の、不妊去勢手術を続けていくにはお金が必要です。しかし、何処の獣医師会もそうだと思いますが、犬の飼育頭数の減少による狂犬病予防注射からの収入減少や、日本経済の低迷により獣医師会の収入は減っていくばかりです。
当然、獣医師会の各事業の予算は削られ、過剰繁殖問題対策費用も削減せざるをえない状況となってきました。しかし、本気でお家のない猫ちゃんを一匹でも減らそうとするのなら、この事業、のら猫ちゃんの不妊手術事業を行い続ける必要があるのです！
某大学で「人と人を繋ぐ地域猫活動 . 地域福祉の基盤を耕すー」という論文を書かれた方がいます。
この方は一定の地域で、いわゆるのら猫を個体識別され、不妊手術を３年以上にわたり継続されました。
地域ののら猫ちゃんたちの不妊去勢手術を３年以上継続して行い、その結果３年後にはのら猫ちゃんの数は約半数まで減少したということです。しかし、皆さんもご存じのように、猫の繁殖力はすさまじく、
１年に２回の繁殖期を迎えると、繁殖可能な生後６か月以降の雌猫はそれぞれのシーズンで平均３〜５頭出産し、あっという間に元の数に戻るのです。一定のテリトリーに一定の数の不妊去勢手術済みの猫が定着すると、その地域ではのら猫ちゃんはそれ以上の増加はしません。そしてえさ場と、トイレを地域でつくればゴミ箱あさりや糞尿被害もなくなり、住民同士のトラブルもなくなっていきます。
ここで止めては元の木阿弥です。
予算はなくても継続しなくてはなりません。
予算以外の収入として募金箱の設置だけでは明らかに不足、試行錯誤の末生
まれた、過剰繁殖問題対策のキャラクターどんた君の手拭い販売で追加の収入を得ました。
（写真１）
手拭いは１枚 500 円で販売。2016 年２月 29 日現在で合計 1,568 枚売れ、製作費以外すべての金額 321,633 円を不妊去勢手術事業へ入れることができました。販売のスタートは動物病院、歯科医院の窓口のチラシ、そして一番大きな販売数獲得はフェイスブックでした。情報は個人のフェイスブックから趣味のサークルへ広がり、直接病院へ買いに来られる方、フェイス

写真１：「どんた君」 手ぬぐい

ブックのメッセージで注文される方、ファックス注文される方等で、その話は新聞やフリーペーパーにも掲載されました。しかし、我々も本業を続
けながらこのまま販売を継続するには厳しいものがあります。伝手をたどり、どこか
ゆるキャラ 「どんた君」

38の店頭販売を模索していきました。

MP アグロ ジャーナル   2016.04

営業などしたことのない私は、初めての体験ばかりで勉強する
ことだらけです。ここの数か月は驚きと勉強の日々でした。まず

写真２：博多町家ふるさと館

は伝手より紹介を受けた会社の社長様に理念を説明し、店頭に置いていただけるようにお願いしました。他の商品に見劣りしない
ようにポップを作成し、置く場所もお願いしました。社長様は「のら猫ちゃんには迷惑をこうむっているが、減らすことになるのな
ら置きましょう」と言ってくださいました。そしてどんた君手拭
いはこの方の店舗「博多町家ふるさと館」みやげもの処（写真２、写真３）のみでなく、博多駅マイング内のお土産屋「はくせん」
さんにも置いていただけるようになり、本当に嬉しく思いました。
こうやってこの手拭いが、のら猫問題に興味のなかった方たちの目に触れることで、募金獲得のみでなくのら猫ちゃんの現状を
一人でも多くの方に知っていただけるチャンスが来ました。
また、店頭販売という形式が取れるようになるまでの経緯には、沢山の方が関わってくださり、その度に福岡ののら猫ちゃん達の現状を話す機会ができたこ
とも前進の一歩だと信じています。
２月 21 日の猫の日イブには不妊去勢手術のためのチャリティーコンサート（写真４）も開くことができました。この経過は次回にお話ししたいと思います。

写真３：店内の様子※手拭いに関するお問い合わせは、以下にお願いいたします。
連絡先：マリーナ動物病院
電

話：０９２－８８５－３１７９

F A X：０９２－８８５－３２７９

写真４：チャリティーコンサート

MP アグロ ジャーナル 2016.04

39

MPアグロ アニマルヘルス
サポートセンターだより
アニマルヘルスサポートセンター西日本
センター長【シリーズ】鶏のブドウ球菌症

山瀬

砂知子

❶化膿性関節炎

ブドウ球菌属（staphilococci）は、現在 36 菌種 19 亜種に分類され、自然環境に広く分布しています。属名 Staphylococcus の Staphylo- は「ブドウの房」を意味し、顕微鏡で見るとブドウの房のように集まっていることから
この名前がつけられました。黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）は、ブドウ球菌属の中で最も病原性が高く、人や動物の化膿性疾患や食中毒の代表的起因菌です。黄色ブドウ球菌は健康な人の鼻腔、咽頭、腸管等に生①：脚麻痺を呈した鶏。特に左側の足関節の著明な腫脹が認められる（矢印）。

息しており、その他の哺乳類や鳥類にも常在菌として付着しています。
鶏のブドウ球菌症は、黄色ブドウ球菌を主としたブドウ球菌属により起こり、多様な病型があります。しかし、黄色ブドウ球菌は鶏舎内および健
康な鶏の皮膚等からも分離されるため、発病するためには多くの菌数が必要であり、発病させるための要因があると考えられています。
今回は、鶏のブドウ球菌症のいくつかの病型の中のひとつ、「化膿性関節炎」について述べさせていただきます。

▶▶発生状況

②：①の左足関節の切開像。関節腔内やや混濁した滲出液の貯留が認められる（矢印）。

特にブロイラーで脚弱として問題になることが多く、関節が腫脹して座
り込んだり、跛行を呈するものや歩行を嫌うものが多くみられるようになります。ブロイラーで多く見られるのは、
ブロイラーの体重増加の速度が速いため、比較的脚に負担がかかりやすいこと、平飼いのため脚に外傷をおう可能性が高いこと等が挙げられるかもしれません。単独の関節炎としてみられることもありますが、腱鞘炎等に付随してみられることもあります。

▶▶剖検所見③：翼関節における化膿病巣。チーズ様物が認められる（矢印）。

関節は腫脹し（写真①④）、関節腔内に透明粘稠液あるいは不透明滲出液
や化膿性の膿汁の貯留がみられ（写真②⑤）、チーズ様物を入れていることもあります（写真③）。病変は足関節に最も多く、膝関節、股関節、翼関節、中足骨趾節関節にもみられます。

▶▶細菌分離

関節腔内に貯留した滲出物をマンニット食塩培地等の選択培地を用いて④：腱鞘炎が認められた鶏の足関節。腫脹
が認められる（矢印）。

培養し、ブドウ球菌を分離します。関節炎は、ブドウ球菌以外にも、大腸菌やマイコプラズマ等が原因となることも少なくありません。

▶▶対策



治療には、分離菌に感受性のある抗生剤が有効ですが、発病には、鶏や環境の誘発要因が関与していると考えられるため、鶏舎内環境（換気、湿度、温度等）ならびに飼育環境（密飼い、創傷、鶏をばたつかせないなどのストレスの緩和等）の改善も重要と考えられます。

40

MP アグロ ジャーナル   2016.04⑤：④の足関節の切開像。関節腔内に透明粘稠液の貯留が認められる（矢印）。

魚病検査室だより

アニマルヘルスサポートセンター九州

迫田

宇和島分室

真由美

クロマグロの住血吸虫症についてはじめに2015 年 11 月 19 日付けで成分名プラジクアンテルに『クロマグロを含むスズキ目魚類の住血吸虫（Cardicola
opisthorchis：カルジコラ オピストルキス）の駆除』に対する新効能が承認されました。
クロマグロの養殖は増加傾向にあり、住血吸虫症はクロマグロ養殖において重要な疾病の一つです。
そこで今回はクロマグロの住血吸虫症についてご紹介します。

原因

クロマグロの住血吸虫症原因は以下の３種寄生があげられます（1・2・3）。
Cardicola opisthorchis（カルジコラ オピストルキス）、虫卵は三日月型
Cardicola orientalis（カルジコラ オリエンタリス）、虫卵は楕円形
Cardicola forsteri（カルジコラ フォステリ）、虫卵は楕円形（C. orientalis と C. forsteri の虫卵は顕微鏡観察では区別がつかず、判別は PCR 法）症

写真２：判定（+）

状

写真１：クロマグロの鰓の顕微鏡写真（40 倍）。

鰓薄板の毛細血管内に充満した大量
外観や内臓諸器官に病変はありませんが、重の住血吸虫（C.orientalis）の虫卵。
症魚は住血吸虫の卵が鰓弁内血管に充満し、血
※判定：
（+++）
流が著しく阻害されます。そのため摂食時など、魚が急激に運動した場合に酸素が十分に供給されず酸欠死します。そのため口を開けた状態で死亡していることが多々あります（1・2）。
鰓弁を顕微鏡で観察すると、入鰓動脈管や鰓薄板の毛細血管に無数の虫卵が観察され。
ます（1・2）（写真１）

発生サイズ

１年を通じて虫卵は確認されていますが、被害（死亡）は０〜１歳魚がほとんどです。

診

写真３：判定（++）

断

弊社では、鰓弁を約３cm（30 本程度）切り取り、顕微鏡下でその範囲の虫卵を数えて、その範囲の合計で（+）〜（+++）までの３段階の基準を設定して判定しています（表１、
写真２〜４）
。
表１

弊社基準
判

写真４：判定（+++）
写真２・３・４：参考まで。
カンパチ鰓弁の顕微鏡写真（40倍）
入鰓動脈管内の住血吸虫卵

対

定

虫卵数

対

策

＋（写真２）

1〜20 個早期の投薬は必要ないと考えられますが、今後増加する可能性もあるため注意喚起を行っています。稚魚導入直後など、場合によっては、この段階でも投薬を勧めています。

＋＋（写真３）21〜50 個早期の投薬を勧めています。

＋＋＋（写真１、４）

51 個以上虫卵の充満により血流が著しく阻害されている状態のため、大至急、投薬を促しています。

策

『水産用ベネサール』または『ハダクリーン』を魚体重１Kg 当たり１日量プラジクアンテルとして 15mg（本品として 0.03 ｇ）を、水産用展着剤または展着剤を含有した養魚用配合飼料と混合し、餌料中に均一になるように添加し、）１日１回３日間経口投与してください（4）。（※ハダムシ駆虫の場合とは添加量が異なりますのでご注意ください。
本品は苦いため、一過性の摂餌不良が見られることがあります。そのため添加量には十分気をつけてください。
最後に、この時期にオススメの栄養剤や本症の予防対策事例などにつきましては、最寄の弊社営業担当社員または AHSC 九州宇和島分室までお気軽にご相談ください。
【参考文献】（1）畑 井喜司雄・小川和夫（編）： クロマグロ血管内吸虫症，新魚病図鑑，p248，
緑書房（2006）（2）白樫 正：クロマグロの住血吸虫症（魚病 NOW），
養殖ビジネス 7 月号，p26（2012）（3）白樫 正ら：H27 年度日本魚病学会秋季大会 講演要旨（講演番号 207），p14（2015）（4）水産用ベネサール パンフレット（改訂）：あすかアニマルヘルス（株），（2015）

今月の１枚

撮 影：弊社 鹿屋支店

今岡和芳

大島
瀬 戸 内 町（ 奄 美鹿児島県大島郡
す！
像で
ロの
クロマグ

）にある

MP アグロ ジャーナル 2016.04

41みみより情り情報〜家畜感染症学会・学術集会（札幌）～

営業支援部

鹿児島大学・帆保誠二先生が最優秀学術賞〜牛・豚における感染症の制御を目指した講演と発表〜

12 月４〜５日、札幌市で第５回家畜感染症学会・学術集会が開催されました。
会長は酪農学園大学・田島誉士先生で、今回は「子牛の下痢症を主体とした消化管疾患にどう向き合うか」を主テーマに、臨床獣医師や大学教官など約130 名が参集しました。
１日目の冒頭、北海道大学先端生命科学研
開会挨拶する
究院の綾部時芳医師が「抗菌ペプチドと腸内田島誉士会長細菌」と題して基調講演し、脊椎動物の腸管
自然免疫である抗菌ペプチドについて解説しました。抗菌ペプチド
は、病原菌は強く殺菌するが常在菌はほとんど殺菌しないという腸内細菌叢の制御機能を有しており、炎症性腸疾患の対策上、重要な役割を果たしていることが示唆されることから、研究が急展開に拡基調講演した北海道大学・綾部時芳先生（左）がっているとのこと。何と、“ ガマの油 ” にも「マゲイニン」という と酪農学園大学・竹花一成学長（右）抗菌ペプチドが含まれていることがわかったそうです。
次いで、14 題の一般口演が行われ、参加者全員による投票の結果、最優秀
学術賞は、「牛肺炎原因菌の特定と薬剤感受性」を発表し、肺炎の原因菌特定には肺胞洗浄液の検査が有効とした帆保誠二先生（鹿児島大学）が受賞しました。特に、一般的に行われる鼻腔スワブの検出菌と肺胞洗浄液から特定された原因菌の大方が一致しないという事実は、呼吸器病の診断治療のあり方を大きく転換させるものと思料されました。
（帆保先生は、本ジャーナル 2015年 10 月号にも同様内容で寄稿されておりますので参考に願います）
第２席に当たる大会長賞は、きれいにまとめたと講評された関瑞穂先生（北最優秀学術賞を受賞した里大学）の「化膿性脳室炎により小脳ヘルニアを呈し起立不能に陥った子牛
鹿児島大学・帆保誠二先生の一例」が選考されました。
２日目は、子牛の下痢に係る 4 題の推奨研究が発表され、牛や豚は胎盤移行システムを持たないことから IgA 産生能がないため、出生後に初乳や経口ワクチンによる受動免疫が必要なことを再確認するとともに、多頭数が飼育される哺育育成預託農場の下痢対策では、従業員教育上、ベンチマーキングの活用も有効であるとの発表もあり、研鑽を深めました。
ゾエティス担当のランチョンセミナーでは、「子牛の下痢」 の総合討論で質問に答える
講師陣
NOSAI 宮城の松田敬一先生が「輸送後の呼吸器感染症対策」と題して講演。家畜市場を介して輸送され農場に導入される子牛（肥育用素牛）について、ワクチンプログラムを見直し、鼻腔粘膜ワク
チン等を応用した呼吸器病対策の取り組み事例を紹介しました。
最後に、日本乳房炎研究会が担当して乳房炎アンケートシンポジウムが行われ、同研究会の会長である麻布大学・河合一洋先生が座長となり、牛乳房炎に関する全
ランチョンセミナーで国アンケートクロス集計の結果や十勝管内に講演する NOSAI 宮城・おける乳房炎防除および大腸菌性乳房炎へ松田敬一先生の対応等の報告がありましたが、榎谷雅文先生（北海道デーリーマネージメントサーブス）による動画を交えた
ミルカー点検の解説は、ミルカー取扱の問題点が良くわかり、強い関心を呼んでいました。
終始熱心な会場風景

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MP アグロ ジャーナル   2016.04		

営業支援部

〜日本獣医師会獣医学術学会年次大会（秋田）～「One Health」 の取り組みの輪を広げよう！
〜初めての開催地・みちのく秋田へ 2,000 名参集〜

２月 26〜28 日、秋田市で平成 27 年度日本獣医師会獣医学術学会年次大会が開催されました。
まだ裏日本特有の雪の多い時期でしたが、幸い開催前に航空便の「One Health を考える」 で欠航もなく、佐竹藩 20 万石の居城・久保田城址近くのホテルを会場
開会挨拶する蔵内勇夫会長に、登録会員 1,400 名を含め、予想を上回る 2,000 名が参集しました。
今回も多くのシンポジウム等が企画されましたが、一番の目玉
は（公社）日本獣医師会と（公社）日本医師会の共同主催による「第４回 One Health を考える」でした。冒頭、日本獣医師会・蔵内勇
夫会長から、①日本獣医師会の活動指針である「動物と人の健康は一つ。そして、それは地球の願い」を実践するため、2010 年、
国際的な理念となった「One World One Health」の考え方を日常「One Health を考える」シンポジウムの活動に反映させることとした、② 2013 年、日本医師会と協定を取
講師陣
り交わし、
「One Health」に基づいて人と動物の共通感染症の防疫体制の整備に取り組んでいる、③これまで本シンポジウムを 3 回開催してきたが、いずれも多くの医師、獣医師、市民等が参加して成功裏に終了したことから、４回目となる今回も「One Health」
を多くの参加者と共に考え、取り組みの輪を広げていきたい、との経過報告を盛り込んだ開会挨拶がありました。
「女性獣医師の就業継続とキャリアアップを目指して」 の講師陣
シンポジウムは、東京大学・佐々木伸雄名誉教授と地元の秋田
県獣医師会・砂原和文会長が座長となり、世界獣医師会（WVA）
次期会長のジョンソン・チャン氏、アジア獣医師会連合（FAVA）
事務局長のアチャリア・サイラスタ氏、日本医師会の小森貢常任
理事（横倉会長は欠席）、日本獣医師会の蔵内会長の順で講演。
総合討議では、今後、省庁横断的な取り組みを一層強化するとともに、歯科医師会、薬剤師会や環境関連組織等との連携も図る
こと、および本年 11 月 10～11 日に北九州市小倉で開催される「第２回 One Health に関する国際会議」を成功させることを確認し合
平成 27 年度日本獣医師会獣医学術賞の
いました。
受賞者
この他、次のような興味あるシンポジウムも開催され、活発な質疑が行われていました。
・「マイクロチップ装着活動の展開 ～平成 30 年改正に向けて～」・「 女性獣医師の就業継続とキャリアアップを目指して ～支援のためのプラットフォームの構築～」
・「 産業動物臨床獣医師の全国ネットワーク構築に向けて ～NOSAI 東北家畜臨床研修センターの取組～」
学会会場での活発な質疑風景
・「豚のウイルス性下痢症に対する効果的ワクチンの開発と応用」
・「獣医学における動物の安楽死」など
また、分野毎に一般口演や研究報告も行われるとともに、平成
27 年度日本獣医師会獣医学術賞の授与式も執り行われました。
中日には歓迎交流会が催され、“ なまはげ ” 太鼓で開宴し、佐竹藩主直系の佐竹敬久秋田県知事による秋田弁丸出しの歓迎スピー
チなど郷土色豊かな中、秋田の地酒を酌み交わしながら交流を深め合いました。
なまはげ太鼓で開宴した歓迎交流会

MP アグロ ジャーナル 2016.04

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ご当地

８回

第

北見支店の巻
焼き肉の街 北見市
〜北見市民は“ 焼き肉 ” 大好き！〜

名物紹介

北海道の人口５万人以上の都市で、焼き肉店数の対人口比が一番高いのは北見市です。北見市の人口 12 万人に対し、約 60 軒の庶民派から高級店まで甲乙つけがたい個性派店が、市内に点在してお▼ホルモンを輪切りにしたり、いずれの店も、オホーツク圏の流通拠点という土地柄から、肉の安さと新鮮さに自脂の乗った「丸ホルモン」
信をもっています。北見の焼き肉の特徴は、①まずは “ 生肉 ” 主体。畜産基地という背景もあって新鮮さに自信があり、そのため肉に味が付いていないものが多く、②次い
で、“ 生だれ ” のうまさ。各店とも工夫を凝らし、新鮮な肉に合う生だれレシピを競っています。③さらに “ 炭火 ”。とにかく肉の味にこだわるため、炭火が主流です。
また、冬の気温がマイナス 20 度と寒さが厳しい北見市ですが、その厳寒を逆手に取り、毎年寒さが一番厳しい２月に、野外で焼き肉を楽しむ「極寒の焼き肉まつり」も開催されるほど、焼き肉好きが多い街です。
そもそも焼き肉店が多く、焼き肉好きが多い理由は、かつて北見駅の裏側に市営のと畜場があり、新鮮な肉が身近にあったことも大きな要因のようです。さらに、と畜場の職員が、昼食時に洗い立ての内臓肉を鍋で煮込んで食べていた料理（通称「と場鍋」）が、その後、大鍋に大量の内臓肉や野菜を煮込んだ「モツ鍋」へと進化し、仲間同士で楽しむ文化となったことが市民の焼き肉好きのルーツとも言われています。是▲市民アンケート、好き
非、北見へお越しの際は、自分好みの焼き肉店で、美味しいお肉をご賞味下さい。
な部位１位の「牛サガリ」（牛の横隔膜）（北見支店・支店長 中本 直樹 記）▲毎年２月に開催される「極寒の焼き肉まつり」風景

島根支店の巻
行こう。島根には本物がある。
～ご縁の国しまね〜

島根県は「ご縁の国しまね」と言われ、歴史、神話、自然、温泉、グルメ、祭り、パワースポットなど数々の観光を楽しむこと▲出雲大社御本殿ができます。
「ご縁の国しまね」の象徴とも言える出雲大社は、60
年に一度の「御遷宮」に伴う御修造により葺き替えを終えた真新しい檜皮と千木・勝男木を頂く姿を拝することができ、国譲り神話の舞台である稲佐の浜では、旧暦 10 月 10 日の夜に全国各地より参集される神々をお迎えする神迎神事が執り行われます。旧暦 10 月は他の土地では神様が留守になるので神無月、
神迎神事
こちらでは神在月と呼びます。出雲大社参拝の基本は「二礼四拍手一礼」
。参拝
▼出雲そば
の後は、門前町の神門通りで出雲の名物グルメや地元ならではのスイーツ、多彩な縁
結びグッズで楽しめます。名物グルメの代表は「出雲そば」です。そば粉を挽く際に甘皮も一緒に挽きぐるみにするため、色が濃く風味が強いのが特徴です。
また、昨年、現存する天守としては５例目の国宝に指定された「松江城」は松江のシンボル。城山公園では春に約 190 本の桜が咲きライト
アップされた夜桜も見事です。城と堀が築城当時のまま現存する城下町は全国でも珍しく、堀を小船でめぐる「堀川めぐり」は、懐かしい城下町の風景や築城
400 年の時を越えて姿を残す森や堀の美しさなど、四季を通じて楽しめます。鉱山遺跡としてアジア初の世界遺産「石見銀山遺跡」と石見神楽などの伝統芸能。独自の生態系を織りなす雄大な自然と人々が共生する隠岐諸島。さらに豊富な農畜産・海産物など魅力一杯の島根県に、ま▲堀川めぐり（島根支店・支店長 川端 弘行 記）
ずは一度お越しください。

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MP アグロ ジャーナル   2016.04

人にスホット

この
帯広物流センター

帯広商品チームと み も り富盛

敬之室蘭出身の働き盛り
あこが〜いつまでも、お子さんが憧れる“とうちゃん”で〜
帯広物流センターは、主に大動物向けの重量物商品を扱うセンターです。
その商品チームの一員、富盛敬之さんは重量物のピッキングで毎日汗を流し、あぶら
今一番脂 が乗っている！？働き盛りのメンバーです。
室蘭の定番「室蘭やきとり」の重たい荷物もなんのそ
彼の出身地は室蘭。室蘭といえば、「室蘭やきとり」が有名です。この「室蘭やきとり」、
名称は焼き鳥ですが、実は鳥を使っていない「豚肉 + タマネギ」の串焼きなのです。これに洋からしをつけて食べるのが室蘭スタイル。昭和初期、牛豚のモツや野鳥などが屋台で串焼きにして多く食べられていましたが、次第に鳥肉より安く手に入る豚肉が「やきとり」と言われるようになったようです。タマネギは北海道が主産地のため、長ネギより安く手に入りやす
く、しかも豚肉と相性も良いことから定着したということです。その「室蘭やきとり」の豚肉をこよなく愛し、室蘭の海を泳いで作り上げたすばらしい肉体が、今日のピッキング作業に生かされているのです。彼の特技でもある水泳は息子さん達にも受け継がれ、
皆泳ぎがとても上手とのこと。今では親子で仲良くスイミングスクールに通っています。
そんな二児の父親でもある富盛さんは、今の時代では珍しく、息子さん達には「パパ」
ではなく、「とうちゃん」と呼ばせているそうです。毎日、汗を流して頑張っている父親の姿を見せると、息子さん達は「うちの “ とうちゃん ” カッコイイ！！」となるんでしょうねー。うらやましい！！
いつまでも、お子さんが憧れる “ とうちゃん ” でいて下さいね。
“とうちゃん”とツーショット

宮崎支店

宮崎１チーム松本和久

仕事に子育てに奮闘中
今年４月より宮崎支店に配属となった松本和久さんは、今年で入社３年目を迎えます。入社後は佐賀・長崎チームに配属となり、佐賀県内で主に牛・豚・鶏（ブロイラー）農場を担当してきました。「畜産は奥が深く、常に試行錯
誤を重ねながら営業活動に励んでいます。」ということで、持ち前の明るさと前向きさで、お客様の評判も良く、毎日元気に営業活動に励んできました。
ディズニー
そんな松本さん、福岡県太宰府市出身ということもあり、入社するまで
ランドでの
家族写真
佐賀県には来たことが無かったため、当初は、仕事中に道に迷う事も度々あり苦労したそうですが、休日に４歳の娘さんと２歳の息子さんとともに公園や遊び場を探しながらドライブをしてきた結果、今では佐賀県の道もかなり熟知したそうです。
▼どんぐり村でヤギに餌やり
そんな松本さんお勧めのスポットは、佐賀市にあるどんぐり村。ここには多くの動物がいるのですが、その中でも娘さんのお気に入りはヤギ。「ヤギさん
お腹すいとるけんご飯食べさせる！」という娘さんをどんぐり村へ連れて行き、一緒にヤギの餌やりをしているそうです。また、ディズニー大好きファミリーで、２年に１回は、ディズニーランドへ旅行にいくことを目標に日々
モチベーションを保っているとのこと。そんな松本家ですが、最近はアンパンマンのブーム真っ最中ということで、福岡県にあるアンパンミュージアムにお子さんを連れていき、楽しんでいるそうです。
今度赴任した宮崎も、お子さんと一緒なら、すぐにでも地域に溶け込むことでしょう。
◀︎アンパンマンミュージアムにてMP アグロ ジャーナル 2016.04

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新製品紹介動物用医薬品

要指示医薬品

フジタ 製 薬 株 式 会 社

指定医薬品 牛用・豚用トルトラズリル製剤、抗原虫剤

コクシトール®牛用（15%）・豚用（10%）
トルトラズリルはトリアジントリオン誘導隊に属し、コクシジウム
原虫の無性生殖期（シゾゴニー）や有性生殖期（ガメトゴニー）といった発育ステージ全般に対して広く作用します。そのため、本剤は牛・豚において抗コクシジウム薬として使用されます。
■牛用成分および分量
本剤１mL 中トルトラズリル������������� 150mg■効能又は効果
牛：Eimeria 属原虫によるコクシジウム病の発症防止■用法及び用量
牛（３ヶ月齢を超える牛を除く）：体重１kg
当たりトルトラズリルとして15mg（製剤0.1mL）を単回経口投与する。

動物用医薬品

要指示医薬品■豚用成分および分量
本剤１mL 中トルトラズリル������������� 100mg■効能又は効果
豚：Isospora suisによるコクシジウム病の発症防止■用法及び用量
豚（７日齢を超える豚を除く）：体重１kg
当たりトルトラズリルとして20mg（製剤0.2mL）を単回経口投与する。

Meiji Seika ファルマ株式会社

指定医薬品 牛用・豚用トルトラズリル製剤

メイズリル ® 牛 用・豚用 100mL

豚用・牛用メイズリル®はトルトラズリルを有効成分とするコクシ
ジウム症の発症防止薬です。コクシジウム原虫のシゾゴニーやガメ
トゴニーなど宿主細胞内寄生ステージに対して、広範な作用を及ぼし、発症防止に優れた効果を発揮します。
■牛用成分および分量
本剤１mL 中トルトラズリル����������������50mg■効能又は効果
牛：Eimeria 属原虫によるコクシジウム病の発症防止■用法及び用量
牛（３ヶ月齢を超える牛を除く）：体重１kg
当たりトルトラズリルとして15mg（製剤0.3mL）を単回経口投与する。

■包装
100mL ボトル

■豚用成分および分量
本剤１mL 中トルトラズリル����������������50mg■効能又は効果
豚：Isospora suisによるコクシジウム病の発症防止■用法及び用量
豚（７日齢を超える豚を除く）：体重１kg
当たりトルトラズリルとして20mg（製剤0.4mL）を単回経口投与する。

Meiji Seika ファルマ株式会社

動物用医薬品    指定医薬品 鎮痛注射剤

劇 ベトルファー ル ® 2mg（新発売）/5mg（従来品）
新発売のベトルファール2mgはモルフィナン系の合成化合物であるブトル
ファノール酒石酸塩を有効成分とする犬猫用鎮静注射剤です。ブトルファノール酒石酸塩は国内で初めて承認された犬猫用非麻薬性オピオイドです。

パッケージリニューアル■成分および分量
品

名

有効成分
含

ベトルファール２mg

ベトルファール５mg

ブトルファノール酒石酸塩

酒石酸ブトルファノール

量

１mL 中

2.0mg

１mL 中

5.0mg

■効能又は効果
適応症 犬・猫：術後の鎮痛■包装／５mg

100mL

売！

新発

■用法及び用量
通常、 体重１kg 当たり下記量を筋肉内注射する。
ベトルファール２mg

ベトルファール５mg

ブトルファノール酒石酸塩として ベトルファール２mgとして 酒石酸ブトルファノールとして ベトルファール５mgとして

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犬

0.1〜0.3mg

0.05〜0.15mL

0.1〜0.3mg

0.02〜0.06mL

猫

0.1〜0.4mg

0.05〜0.20mL

0.1〜0.4mg

0.02〜0.08kL

MP アグロ ジャーナル   2016.04■包装／2mg

100mL

新製品紹介劇薬

動物用医薬品

要指示医薬品

アドボケート ®犬用・猫用〈プロアクティブ効果〉でフィラリアやおなかの虫への駆除効果が約１カ月持続。さらには体表に付いたノミもすばやく駆除。これまでにない「予防力」を持った新しい内外部寄生虫薬です。
■犬用：効果・効用
フィラリア（犬糸状虫）症の予防と、ノミ・犬回虫および犬鉤虫の駆除■犬用：用法・用量
体重１kg 当たりイミダクロプリド10mg、モキシデクチン2.5mgを基準量とした以下の投与量を、犬の肩甲骨間の被毛を分け、容器の先端を皮膚につけて全量を滴下する。なお、 4.0mLピペットあ
るいはそれ以上の量を組み合わせて投与する場合は、数か所に分けて滴下する。投与頻度が月１回を超えないよう注意すること。
体
重１kg 以上４kg 未満
４kg 以上10kg 未満
10kg 以上25kg 未満
25kg 以上40kg 未満
40kg 以上

劇薬

動物用医薬品バイエル薬品株式会社

指定医薬品 内外部寄生虫駆除薬■猫用：効果・効用
フィラリア（犬糸状虫）症の予防と、ノミ・猫回虫および猫鉤虫の駆除およびミミヒゼンダニの駆除■猫用：用法・用量
体重１kg 当たりイミダクロプリド10mg、モキシデクチン1mgを基準量とした以下の投与量を、猫の頸背部の被毛を分け、容器の先端を皮膚につけて全量を滴下する。投与頻度が月１回を超えないよう注意すること。
体重１kg 以上４kg 未満
４kg 以上８kg 未満
８kg 以上用
量0.4mL ピペット１個全量
0.8mL ピペット１個全量
適切なピペットの組み合わせ用量0.4mL ピペット１個全量
1.0mL ピペット１個全量
2.5mL ピペット１個全量
4.0mL ピペット１個全量
適切なピペットの組み合わせ

要指示医薬品

指定医薬品 犬用非ステロイド性抗炎症薬

トロコキシル ®チュアブル

１カ月に１回の投与で疼痛管理が可能！
NSAIDsの長期投与は活動性の改善と関節の機能回復に重要です。
国内外で実証された有効性と安全性で、投薬コンプライアンスも向上。

ゾエティス・ジャパン株式会社

！

発売

近日

■効能又は効果
犬：１カ月を超える治療を要する変形性関節症に伴う炎症および疼痛の緩和■用法及び用量
マバコキシブとして体重１kg当たり２mgを経口投与する。初回投与後14日に２回目の投与を、その後は１カ月おきに3〜７回目の投与を行う。本剤は、 食餌の直前あるいは食餌とともに投与すること。

劇薬   牛の除角薬

デホーニングペースト

三洋貿易株式会社

デホーニングペーストは生後８週目までの子牛へ使用すると良い結果が得られます。子牛が若ければ若いほど、使用も容易で効果も良好です。ショックは痛みもほとんどなく、簡単に除角できま、一年中使用可能です。
切除する必要もなく、出血やハエに悩まされることもありません。
■内容量：約114g／本■使用目安：約40頭分
指定医薬部外品 手指擦り込み式消毒剤

パームアレン ソフト

関東化学株式会社● ベンザルコニウム塩化物を有効成分としたエタノール製剤です。
● MRSA・大腸菌O157・インフルエンザウイルス等、広範囲に優れた効果があります。
● 肌にやさしいヒアルロン酸を配合しています。
● 本品は指定医薬部外品であり、非危険物です。

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お詫びと訂正
本誌 2016 年 1 月号（No. 24）46 ページ日本ウマ科学会第 28 回学術集会の記事中、写真の説明にあります石原章和先生のお名前が間違っておりました。お詫びして訂正いたします。

今年の冬は、エルニーニョの影響で暖冬と予想されていまし
たが、急な寒波もあり、ジグザグな天候不順が続いています。私の体はこの変化に順応できていませんが、本誌愛読者の皆様お元気でしょうか？ 家畜・家禽においても、今年は特に春先になって外気温の変化が激しく、畜舎・鶏舎の温度と換気のコントロールに苦労されたのではないでしょうか。管理環境の悪化
は病気の発生に深く影響します。最近のレイヤーとブロイラーの成績は高性能です。良好な環境下であれば好成績が 期待できます。逆にちょっとしたストレスが、取り返しのつかない結果となってしまいます。鶏をよく観察し何を訴えているかを考え、素早い対応が成績の良否を決定します。
昨年末に野鳥から低病原性ＡＩウイルスが数箇所で分離され、高病原性鳥インフルエンザの発生が心配されましたが、それらしき兆候もなく平穏でなによりです。
（編集長：アニマルヘルスサポートセンター

菊畑 正喜）編集

後記

本誌を創刊以来、無事７回目の４月号を発刊することができました。その間、国を揺るがす大災害を目の当たりにしてきました。特に、東日本大震災は満５年を経過したものの、被災地の映像を見ると復興には程遠い実態も見受けられ心が痛みます。
また、宮崎の口蹄疫発生から６年ですが、弊社が誕生してまだ１年目だったこともあり、爆発的な感染の広がりに恐怖を覚えたことが鮮明に思い出されます。口蹄疫は単に家畜の伝染病と言うよりも、まさに国民の生活と経済を破壊する災厄だと思いました。
弊社の社是「動物の健康は人の健康につながる」は、日本獣医師会が活動方針としている「One Health」の理念に通じます。
弊社は、本年４月から新体制でスタートしましたが、この社
是を合言葉に、お得意様と社会に一層貢献していく所存です。
そのためにも、諸先生のご支援のもと、有益な情報を、正確に発信していきたいと心に期する「北のよろず相談獣医師」です。
（編集主幹：本社 佐藤 時則）

MPアグロジャーナル ２０１６年４月号 No. ２５2016 年４月１日発行
ISSN 2185–2499
発 行 ＭＰアグロ株式会社〒 061-1274 北海道北広島市大曲工業団地６丁目２-13
TEL：011-376-3860（代） FAX：011-376-3450
発行人 木村 友彦
編 集 菊畑 正喜、佐藤 時則、植田 昌明、佐藤 信幸、香島 洋美
印 刷 広和印刷株式会社〒 700-0942 岡山県岡山市南区豊成３丁目 18- ７
TEL：086-264-5888（代） FAX：086-262-1525■本誌のバックナンバーは、ＭＰアグロ株式会社の ウ ェ ブ サ イ ト（http://www.mpagro.co.jp/）
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広告掲載に関するお問い合せ
東京本部 営業企画部：佐藤 信幸
E-mail：770158sato@mediceo-gp.com
TEL：03-6706-7505 FAX：03-6706-7558

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事業所一覧
支店名

住

所

電話番号

FAX

011-376-3450

東 京 本 部

114-0013 東京都北区東田端 1 － 17 － 42

03-6706-7505

03-6706-7558

札 幌 支 店

061-1274 北海道北広島市大曲工業団地 6 丁目 2 番地 13

011-376-2500

011-376-2600

旭 川 支 店070-0040 北海道旭川市 10 条通 13 丁目 24 番地 98

0166-26-0281

0166-25-3532

函 館 支 店

041-0807 北海道函館市北美原 1 丁目 4 番 11 号

0138-47-2451

0138-47-2454

帯 広 支 店

080-0028 北海道帯広市西 18 条南 1 丁目 2 番地 37

0155-41-2700

0155-41-2600

北 見 支 店

090-0056 北海道北見市卸町 1 丁目 8 番地 2

0157-36-7555

0157-36-7785

釧 路 支 店

084-0906 北海道釧路市鳥取大通 4 丁目 18 番 24 号

0154-51-9207

0154-51-9206

青 森 支 店039-1121 青森県八戸市卸センター 2 丁目 2 の 13

0178-20-2011

0178-28-5811

秋 田 支 店

019-2625 秋田県秋田市河辺北野田高屋字上前田表 77 番 1

018-881-1550

018-881-1551

盛 岡 支 店

020-0891 岩手県紫波郡矢巾町流通センター南 3 丁目 4 の 17019-638-3291

019-638-3294

AHSC 東 北

020-0891 岩手県紫波郡矢巾町流通センター南 3 丁目 4 の 17019-638-3291

019-638-3294

山 形 支 店990-2339 山形県山形市成沢西 4 丁目 4 番 16023-688-3121

023-688-3138

仙 台 支 店

982-0032 宮城県仙台市太白区富沢 2 丁目 20-18

022-245-4306

022-245-4391

東 京 支 店

114-0013 東京都北区東田端 1 － 17 － 42

03-6706-7510

03-6706-7622

札幌物流センター

061-1274 北海道北広島市大曲工業団地 6 丁目 2 番地 13

011-376-3811

011-376-3755

帯広物流センター

080-0028 北海道帯広市西 18 条南 1 丁目 2 番 37

0155-41-2705

0155-41-2602

盛岡物流センター

020-0891 岩手県紫波郡矢巾町流通センター南 3 丁目 4 の 17019-638-9947

019-638-3294

岡山オフィス

700-0822 岡山県岡山市北区表町 3 丁目 5 番 1 号

086-224-1811

086-224-1819

AHSC西日本

703-8256 岡山県岡山市中区浜 1 丁目 10 番 5 号

086-270-9510

086-270-8371

大阪第一支店

571-0043 大阪府門真市桑才新町 22 － 1

06-6530-1100

06-6916-7322

大阪第二支店

571-0043 大阪府門真市桑才新町 22 － 1

06-6530-1177

06-6916-7330

兵 庫 支 店

673-0005 兵庫県明石市小久保 5 丁目 7 番地の 9

078-926-1103

078-926-1106

岡 山 支 店709-2122 岡山県岡山市北区御津吉尾 1 番地 1

086-724-4880

086-724-4889

広 島 支 店739-0036 広島県東広島市西条町田口 3435-7

082-420-2030

082-425-6155

山 口 支 店754-0896 山口県山口市江崎 2919 番地 1

083-989-5551

083-989-6355

鳥 取 支 店689-2303 鳥取県東伯郡琴浦町徳万 451 番地 1 榎田ビル 1 階

0858-52-6151

0858-52-6155

島 根 支 店699-0505 島根県出雲市斐川町上庄原 1320 番地

0853-31-4000

0853-31-4321

高 松 支 店761-0301 香川県高松市林町 2534 番地 1

087-815-3103

087-815-3105

徳 島 支 店771-1220 徳島県板野郡藍住町東中富字東傍示 1 番 1

088-693-4131

088-693-4132

松 山 支 店791-2111 愛媛県伊予郡砥部町八倉 158 番地 1

089-969-0252

089-969-0253

宇和島支店

798-0085 愛媛県宇和島市宮下甲 1375 番地 1

0895-26-2710

0895-26-2730

御津物流センター

709-2122 岡山県岡山市北区御津吉尾 1 番地 1

086-724-4816

086-724-4882

福岡オフィス

812-8502 福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号

092-451-8700

092-451-8710

福岡第一支店812-8502 福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号

092-451-8707

092-451-8715

福岡第二支店812-8502 福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号

092-451-8703

092-451-8723

AHSC 九 州

810-0023 福岡県福岡市中央区警固 1 丁目 6 番地 45 号

092-711-2746

092-711-2747

熊 本 支 店

862-0967 熊本県熊本市南区流通団地 1 丁目 10 番地 2 号

096-377-2716

096-379-6345

宮 崎 支 店

885-0021 宮崎県都城市平江町 28 号 3 － 2

0986-25-8900

0986-25-8931

鹿児島支店

891-0131 鹿児島県鹿児島市谷山港 2 丁目 3 番地 12099-284-2510

099-284-2512

鹿 屋 支 店

893-0065 鹿児島県鹿屋市郷之原町 15104 番地 1 号

0994-44-3456

0994-44-3457

福岡物流センター

812-8502 福岡県福岡市博多区半道橋 2 丁目 2 番地 51 号

092-451-8709

092-451-8717※AHSC はアニマルヘルスサポートセンターの略称です。

No.25

011-376-3860

社

2 016 . 4

061-1274 北海道北広島市大曲工業団地 6 丁目 2 番地 13

本