PIZZA[ROSSA]
Margherita D.O.C

Tomato sauce, cherry tomatoes, buffalo mozzarella, basil

マルゲリータ DOC

トマトソース、チェリートマト、水牛モッツァレラ、バジル

2,480Margherita

Tomato sauce, mozzarella, basil

マルゲリータトマトソース、モッツァレラ、バジル

1,760

Marinara

Tomato sauce, oregano, garlic, basil

マリナーラ

トマトソース、オレガノ、ニンニク、バジル

1,380

RomanaTomato sauce, oregano, anchovy, mozzarella, basil

ロマーナ

トマトソース、オレガノ、アンチョビ、モッツァレラ、バジル

1,860

Capricciosa

Tomato sauce, mozzarella, ham, olive, mushroom, onion

カプリチョーザ

トマトソース、モッツァレラ、ハム、オリーブ、マッシュルーム、オニオン

2,020

CanteraTomato sauce, mozzarella, iberico chorizo, rosemary, ricotta cheese

2,080

カンテラ

トマトソース、モッツァレラ、イベリコ豚のチョリソー、ローズマリー、
リコッタ[BIANCA]
MaisCorn, ham, fresh cream, mozzarella, basil

マイス

スイートコーン、ハム、生クリーム、モッツァレラ、バジル

AlgheＷhitebait (Shinojima), seaweed, fresh cream, mozzarella

アルゲ

篠島産シラス、生海苔、生クリーム、モッツァレラ

Bismarck

Pancetta, mushrooms, egg, mozzarella, basil

ビスマルク

パンチェッタ、マッシュルーム、卵、モッツァレラ、バジル

Quattro Formaggi

Ricotta cheese, gorgonzola, grana padano, mozzarella

クワトロフォルマッジ

リコッタ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、モッツァレラ

Salciccia e limoneomemade sausage, lemon, onion, mozzarella, basil

サルシッチャ エ リモーネ

自家製ソーセージ、レモン、オニオン、モッツァレラ、バジル

1,840

2,080

2,080

2,180

2,280

Biancaneve

Prosciutto, rucola, mozzarella, grana padano

ビアンカネーヴェ

プロシュート、ルッコラ、モッツァレラ、グラナパダーノ

2,380

SALUMERIATAPASSix kinds of assorted ham and salami

擦りたてハムとサラミの 6 種盛り合わせ
Aged prosciutto, 22 month

22 カ月熟成プロシュートづくし

S 1,320
L 1,850
1,680+
Pizza bread

PASTA
Vongole bianco[CO L D]
Today's fresh fish carpaccio with shikuwasa, shallot sauce
and a sprinkle of dried mullet roe

お料理に合わせてどうぞ

530

Sardine and perilla puttanesca

Burrata cheese (Puglia) and seasonal fruits

2,480

プーリア産 ブラータチーズと季節のフルーツ

580

ソシソンセック サヴォア
ヘーゼルナッツのサラミ

Low temperature cooked veal
with tuna and capers sauce

1,450

柔らかい仔牛肉の低温調理

Aged iberian chorizo salami, 6 months

660

イベリコ豚のチョリソー 6 ヶ月熟成

Aged iberian salchichon salami, 6 months

イベリコ豚のサルチチョン 6 ヶ月熟成
Salami ‘fuet’

660
660

白カビのサラミ フェ

ツナとケイパーのソース

SALAD

Hachimantai pork (Akita) porchetta

720

秋田産 八幡平ポークのポルケッタ
豚肉の香草巻き

Daisen chicken (Tottori) involtini stuffed withasparagus, semi-dried tomato and cream cheese

三浦野菜のガーデンサラダ

長谷川マッシュルームのボロネーゼ
クリームソース

980

篠島産 タコとセロリのマリネ: タリアテッレ

MAIN

Whelk arrabbiata

1,050

200g 1,920

秋田産 八幡平ポークのグリル

熟成メークインのロースト

Kaduno beef (Akita) bistecca

150g 3,850

秋田産 かづの牛のビステッカ

S 750 / L 970

Rucola and seasonal fruits salad

ルッコラと季節のフルーツのサラダ[ H O T]

920

SIDE OF WINE

Steamed mussels (Miyagi) with black pepper

980

宮城産 ムール貝の胡椒蒸し

FRITTO
French fries

フライドポテト
Prosciutto gratin croquette

生ハムのグラタンコロッケ
Squid fritto

小ヤリイカのフリット
Seasonal seafood and vegetable fritto misto

旬の魚介と季節野菜のフリットミスト( ライスコロッケ )650

2 個 680

Chicken liver plancha

国産鶏 白レバーのプランチャ
2 個 770860
1,240

Swordfish cutlet with tomato and basil checca sauce

メカジキのカツレツ トマトとバジルのケッカソース
Homemade sausage

自家製ソーセージ

Cheese platter

1,620

チーズ盛り合わせGreen soybeans and pancetta arancini ( rice croquette)

枝豆とパンチェッタのアランチーニ

1,430

Grilled Hachimantai pork (Akita) with roasted ripe potato

Marinated octopus (Shinojima) and celery

S 750 / L 970

Hasegawa’ s mushroom bolognese
in cream sauce880

鳥取産 大山地鶏のインヴォルティーニ

つぶ貝のアラビアータ

Garden salad

1,430

イワシと大葉のプッタネスカ: Tagliatelle( アスパラ、セミドライトマト、クリームチーズ )クラシックシーザーサラダ: Spaghetti: スパゲッティ

Saucisson sec savoie (hazelnut salami)

Classic caesar salad

1,650

北海アサリのボンゴレビアンコ: スパゲッティ

1,420

本日の鮮魚のカルパッチョ

シークワーサーとエシャロットのソース、カラスミかけ

ピッツァパーネ（ピザ生地パン）: Spaghetti

Pistachio

420

ピスタチオ

840
980

Homemade pickles
Smoked pork liver580

豚レバーのスモーク
Sweet potato chips and mascarpone

990

530

自家製ピクルス

さつまいもチップスとマスカルポーネ

680
Tax included.

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