INTERSECT BY LEXUS - TOKYO

www.intersect-by-lexus.com/tokyo

INTERSECT BY LEXUS - TOKYOの今をお届けしています。

価格はすべて税込です。

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All prices include tax.

CONCEPTof INTERSECT BY LEXUS
都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる場所 がコンセプトの INTERSECT BY LEXUS。
デザイン・ファッション・アート・音楽・テクノロジーなど、様々な才能と LEXUS が交差するこの場所で、LEXUS の考える新しいライフスタイルを生み出しています。

LUNCH1 1 : 00 - 16 : 30 ( L .O.)

本日のお肉の御定食

1,300

Today's lunch set ( Meat )本日のお魚の御定食

1,100

Today's pasta
1,300

Today's lunch set ( Fish)
本日のお野菜の御定食

今週のパスタカレーライス

1,100

Curry rice
1,300

Today's lunch set ( Seasonal vegetables)

本日のお惣菜、サラダ付き

All served with today’s deli and salad

本日のお惣菜、サラダ、雑穀米または天然酵母パン付き

セットスープAll served with today’s deli , salad andrice with miscellaneous cereals or sourdough bread

Set soup+250

上記お好みのランチに、ドリンクがセット価格にてご利用頂けます。

Drinks can be added for a special price.
インターセクト コーヒー（ホット/アイス）+ 300

Intersect coffee ( Hot / Iced )デカフェ 深煎り TOKYO

+ 400

Decaf
エスプレッソ+ 300

特上 玉露+ 400

Green tea, special gyokuro+ 200

Espresso
カフェ ラテ（ホット/アイス）

オーガニック和紅茶（ホット/アイス）Organic Japanese black tea

スパイスチャイ（ホット/アイス）+ 500

Spiced chai ( Hot / Iced )+ 400

Café latte ( Hot / Iced )水出し 玉露+ 500

Cold brew green tea, special gyokuro

ELEMENTSof INTERSECT BY LEXUS〈 INTERSECT BY LEXUS 〉では、食事、デザイン、家具、音、香りなど、様々な要素を通して、LEXUS ブランドの世界観とデザインをご体感いただけます。

写真はイメージです。料理の内容は季節により異なります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

The photo is an example image. Menu varies by season, please feel free to ask our staff for more details.

ELEMENTSof INTERSECT BY LEXUSDINNER#1
本棚に並ぶ本は、すべてご自由に手に取ってお楽しみいただけます。クルマやアート、建 築、ファッション、料理、旅など、さまざまなジャンル の書籍や 雑 誌を国内外から取り揃えております。

I N T E R S E C T BY L E XU S D I N N E R M E N U

APPETIZERS
オリーヴのマリネ

500

彩り野菜のピクルス

500

自家製オーガニックレーズンバター

800

ドライフルーツの盛り合わせ

900

厳選チーズの盛り合わせ

1,600

経産牛もも肉のパストラミ ワカモレ パパド

1,300

Marinated olives

Pickled vegetables

Homemade organic raisin butter

Assorted dried fruits

Assorted cheeseRound pastrami, guacamole & papad

本日鮮魚のカルパッチョ

1,600

プラントベーススクランブルエッグと旬野菜のグリル

1,200

インカのめざめ ステーキフライ

900

ガーリックシュリンプ

1,000

プラントベースサラダ

1,200

こだわり野菜のヴィーガンバーニャカウダ

1,500

Today's fish carpaccio

Plant-based scrambled eggs & grilled seasonal vegetables"Incanomezame" steak fries, truffle

Garlic shrimp

Plant-based quinoa salad

Vegan bagna cauda

プラントベースサラダ

こだわり野菜のヴィーガンバーニャカウダ

プラントベーススクランブルエッグ 旬野菜のグリル

インカのめざめ ステーキフライ

本日鮮魚のカルパッチョ

I N T E R S E C T BY L E XU S D I N N E R M E N U

DISH

ずわい蟹のカルボナーラ ウニバター リングイネ

2,000

Snow crab carbonara, sea urchin butter
ラヴィオリ 大豆ミート

1,500

Soy meat ravioli
山形産豚肩ロースのロースト モリ―ユ茸のソース

2,700

Roasted pork chuck eye, forestiere

askToday’s pasta

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮 オレンジ風味

3,000Japanese beef cheek stew w/ red wine sauce, orange flavor
本日鮮魚と旬の野菜のブレゼ

チキンカリーライス

1,600

Chicken curry & rice
2,400

Today's braised fish, seasonal vegetables
本日のお魚料理

本日のパスタ

夜定食（魚/肉）ask

Fish / Meat set mealask

Today's fish dish

当店のお米は国産米を使用しております。

We use 100% Japanese grown rice.

山形産豚肩ロースのロースト モリ―ユ茸のソース

あか牛のLボーンステーキ オニオンソース

ずわい蟹のカルボナーラ ウニバター リングイネ

9,000Japanese beef L-bone steak, onion sauce

和牛のなかでも希少性の高い「あか牛」
を、サーロインに付いた骨がL字型に残るようにカットした、IN T E RS EC T BY L E X USオリジ ナルステーキ「L- B O N E S T E A K」。
あか 牛とは、日本で生 産されている4 種 類ある和牛のひとつで「褐 毛 和種（あかげわしゅ）」という品種名となります。和牛の中では、「 黒毛和種」が最も多く、次いで「あか牛」となり、その生産数は約１％と貴重な種類のものになります。
I N T E R S E C T で は 、そ の 希 少な「 あ か 牛 」のメス牛 の み に 限 定 。 8 0 0 グ ラムを超える骨付きのサーロインLボーンステーキにいたしました。赤身の深い味わいが特徴なお肉に、香り豊かなオニオンソースをご用意。
ここでしか味わえない逸品をお楽しみください。

INTERSECT-BY-LEXUS’ original “L-BONE STEAK, defined by the uniquely cut“L-shape” bone affixed to the sirloin, is made with “Aka-Ushi” which comes from one of
the four kinds of premium Japanese beef. You can enjoy this special dish, 800g-plus oflean succulent beef, which boasts a deep and distinct flavor with our Onion sauce thatcan only be tasted here. ※“Aka-Ushi” beef constitutes only 1% of Japanese premium
beef making it particularly scarce.

あか牛のLボーンステーキ オニオンソース

ELEMENTSof INTERSECT BY LEXUS

INTERSECT COURSE
日本各地の旬の食材に、LEXUS の感性と独創性を込めながら、季節を切り取り一期一会の出会いをユニークな料理で表現したコースです。
ここだけでしか体験できない驚きとおいしさをお愉しみください。

インターセクトコース

7,000Intersect course
アルコールペアリング +1,000 円でシャンパンがつきます

Alcohol pairing

4,000

An extra￥1,000 for Champagne

料理の内容は季節により異なります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

Menu varies by season. Please feel free to ask our staff for more details.

#2

DESSERT" N E R I GA S H I "ミルクの煉包み

Nerigashi milk kneaded wrap

900

東京・銀 座にある行列必至の煉り菓子専門店「かずや」。看板商品の「かずやの煉」
は、板前出身の店主が2年の歳月を経て作り上げた新食感の煉り菓子。繊細な火加減のもと1時間近く煉りあげることで出来上がる、独特の口触りと、口の中に広がる風味が特徴。この門外不出であった かずやの煉 と「INTERSECT BY LE XUS」の共同開発した新しいスタイルのデザート第五弾。国産の本わらび粉とミルクのコクを活かしたオリジナルの 煉り を INTERSECT BY LE XUS のために創作。もっちりなめらかな食 感に仕上がった温かい 煉り の中には、バ ニラビーンズを贅 沢に使った香り高い自家製のバニラアイスクリーム。ソースには、厳選した京都宇治茶のほうじ茶のみを使用した、上品な甘みと渋みが特徴の INTERSECT とのコラボで生まれた「かずや」オリジナルの特製特濃ほうじ茶蜜。さらにアクセントとして箔
砂 糖 をトッピ ング 。 温 か い 煉り と 冷 たい バ ニラアイスクリーム の 食 感を 特 製ほうじ茶ソースが引き立てる、新感覚デザートをこの機会に是非ご堪能ください。

This is the fifth in a series of desserts developed by INTERSECT in partnership withGinza Kazuya. Harnessing the rich tastes of Japanese bracken starch and milk, thisunique INTERSECT kneaded dessert enwraps an aromatic, original vanilla ice creamthat features a lavish amount of vanilla beans. The sauce is a hojicha honey original toINTERSECT and Ginza Kazuya, made from Kyoto Uji hojicha roasted green tea. Its harmonyof superior sweetness and subtle sharpness is given a special accent of foil sugar.
"NERIGASHI"ミルクの煉包み

カボチャプディング 生姜のコンフィ添え

800

Pumpkin pudding with ginger confit
本日のデザートask

Today's dessert
ガトーショコラ

1,000

Gateau au chocolat
季節のタルト1,000
ELEMENTSof INTERSECT BY LEXUS

Seasonal tarte#3
2 Fへの階段を飾る真っ白なオブジェに使われているのは、本物の LEXUS のパーツ。外から見えない細部まで匠の 技 で 作りこまれ た部 品 のひとつひとつ の機 能 美 を、精 巧 な カットと 均 一な 塗 装 でアートに仕立てています。

BEVERAGECOCKTAILSORIGINAL COCKTAILSALL 900

シャイ アップル

Shy apple#tequila #revive #sweet #恥ずかしがり屋のりんごちゃん

ロッソ ロッソ ロッソ！

Rosso rosso rosso!
#triple red #grapefruit # 赤が好き #声に出して言ってみたい

百花譜

Hyakkafu#long cocktail #herbal # 薫風 # 箏の音フレッシュ ストロベリー ロワイヤル

Fresh strawberry royale#champagne #charming # 心にゆとりを #charge

ラグジュアリー モヒート

Luxury mojito
シャイ アップル

ロッソ ロッソ ロッソ！

エスプレッソ トニック#brown sugar #under the sun #beach #chill time

自家製ビターズ薫るジントニック

Homemade bitters gin toni
#authentic #crafted #一期一会 #最後にたどり着く１杯

白いグラスホッパー

White grasshopper#vanilla #creamy #fresh #rich taste

エスプレッソ マティーニ

Espresso martini#signature #original berry syrup #after dinner #やっぱりコーヒーも飲みたくなる

エスプレッソ トニック

Espresso tonic#anise flavor #orange #三味一体 #お好みでココナッツミルクを自家製サングリア（白/赤）Homemade sangria (white or red)#all time #seasonal fruit # 果物たくさん # 赤と白で迷う焙じ茶ミルクフラッペ

Hojicha milk frappé#frappé style # 疲れた時 # 無性に甘みが欲しくなる # 和スイーツ

クローズ ユア アイズ

Close your eyes
#black #sharpen #aroma #デザート前にもう1杯

季節のカクテル

Seasonal cocktail
本日のカクテル
ラグジュアリー モヒート

百花譜

焙じ茶ミルクフラッペ

Today’s cocktail

I N T E R S E C T BY L E XU S D R I N K M E N U

ALCOHOL DRINKDRAFT BEER
ドラフトビール

CIDRE
800

アオモリ シードル

Draft beer

Aomori cidre 200ml

BOTTLED BEER

JAPANESE WHISKEY

ガージェリー ウィート

1 ,1 0 0

Gargery wheat
ガージェリー ブラック

1 ,1 0 0

白州 NV / 1 2年

950 / 1,500

Hakushu nv / 1 2 yr
1,300

Baird beer, rising sun pale ale
ロココ トーキョー ホワイト

950 / 1,500 / 4,000

Yamazaki nv / 1 2 yr / 1 8yr

Gargery black
ベアード ビール ライジングサン ペール エール

山崎 NV / 1 2年 / 1 8年

1 , 20 0

響 NV / 1 7年

900 / 3,900

Hibiki Japanese Harmony / 1 7yr
1 ,50 0

イチローズモルト モルト & グレーン ホワイトラベル

Rococo tokyo white

Ichiro's malt malt & grain white label

JAPANESE SAKE

CRAFT GIN

750

WINE / CHAMPAGNE
醸し人 九平次 純米大吟醸 別誂、萬乗醸造

CHAMPAGNE
N .V

ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット

1 , 20 0Perrier Jouët Grand Brut

インターセクト・バイ・レクサス、プライベート・リザーヴ、ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
マーガレット・リバー、オーストラリア

1 , 50 0

クラフトジン岡山、宮下酒造

900

Craft gin okayama
季の美 京都ドライジン、京都蒸溜所

800

Kinobi kyoto dry gin
六 ROKU GIN

WHITE WINE
201 8

Kamoshibito kuheiji, junmai daiginjyo, betsuatsurae,banjou jouzou

700

Roku gin800

I NTERSECT BY LEXUS , Private Reser ve, Sauvignon Blanc S emillon, Margaret River, Australia
20 2 198ワインズ、霜、甲州、山梨、日本

1 ,0 0 0

98 wines, S ou, Koshu, Yamanashi, Japan2020

シャサーニュ・モンラッシェ ラ・カニエール、パトリック・ミオレーヌ、ブルゴーニュ、フランス

Chassagne Montrachet La Canière Blanc, Domaine Patrick Miolane, B ourgogne, France
本日の白ワイン

1 , 50 0
2 , 20 0~

Today’s white wine

RED WINE
201 9

グラッドストーン・アーラー、ピノ・ノワール、マーティンボロー、ニュージーランド

800

Gladstone Urlar, Pinot Noir, Mar tinborough, New Zealand2009

シャトー・ラ・プラド、コート・ド・フラン、ボルドー、フランス

1 ,0 0 0

Chateau La Prade, Côtes de Francs, B ordeaux, France
20 1 7

インターセクト・バイ・レクサス、プライベート・リザーヴ、シラーズ
マーガレット・リバー、オーストラリア

1 , 20 0

I NTERSECT BY LEXUS , Private Reser ve, Shiraz
Margaret River, Australia
本日の赤ワイン

2 , 20 0~

Today’s red wine
ガージェリー ウィート

SOFT DRINKORIGINAL SODA
クラフテッド コーラ

700

Crafted cola
クラフテッド ジンジャービアー

700

Crafted ginger beer
ベリー ベリー ソーダ

700

Very berry soda

SEASONAL DRINK
ブルーベリー 紫蘇 梅 ソーダ

800

Blueberry shiso ume soda
クラフテッド コーラ

マンゴー パッションフルーツ バジル ソーダ

800

Mango passionfruit basil soda
季節のスムージー

800

Seasonal smoothie

OTHER
クラフテッド レモネード (ホット/アイス)

700

Crafted lemonade ( Hot / Iced )青森ふじりんごジュース

700

ELEMENTSof INTERSECT BY LEXUS

Aomori apple juice#4

トマト クリスタル

800

Tomato crystal

館内を流れる音楽は、大人が集うラウンジをイメージ

オーガニック ホット チョコレート

したテイ・トウワさん監修のオリジナル MIX。その700

Organic hot chocolate

ひ と 月 だ け し か 聴 け な い 選 曲 で、途 中 で 流 れ る「 INTERSECT BY LEXUS 」のジングルの声は野宮真貴さんです。

MINERAL WATER
ヒルドン スティル 750ml

1,000

Hildon still 750ml
クラフテッド レモネード (アイス)ヒルドン スパークリング 750ml

Hildon sparkling 750ml

1,000

COFFEE & TEA

インターセクト コーヒー

TEA
500

今月のコーヒー

600

600

400

450

青ウーロン茶600

700

スパイスチャイ（ホット/アイス）

700

700

ICED COFFEE
500

Iced coffee
ミルクブリュー

650

Milk brew coffee
アイス カフェ ラテ

インターセクト コーヒー

650

Iced café latte
アイス カフェ モカ

700

Iced café mocha

エスプレット・ショット追加

200

Extra espresso shot
オーツミルク180

Oat milk
エスプレッソドリンクはデカフェに変更可能

Espresso drinks can be changed to decaf

エキシビジョンスペース。変幻自在なテーマを表現するこの場 所は、その時々で大きく様相を変え、多現しています。

#6

イから、 いま ” の空気を感じていただけます。

650

Café mocha

アイス コーヒーの一室のようでも、大 人の秘密基地のようでもある間では、季節や旬のトピックにあわせたディスプレ

Café latte
カフェ モカ

1 F のカフェの奥に広がる「GAR AGE」は、ギャラリー

外観に表 情をつくり出す入り口そばのウィンドウ空600

Cappuccino
カフェ ラテ#5

様なコンテンツを通して新たなライフスタイルを表

水出し玉露

Spiced chai ( Hot / Iced )Macchiato
カプチーノ

600

Cold brew green tea, special gyokuro

Espresso
マキアート

特上 玉露

Blue tea

Decaf
エスプレッソ

500

Green tea, special gyokuro

Month’s coffee
デカフェ 深煎り TOKYO

オーガニック和紅茶（ホット/アイス）

Organic Japanese black tea ( Hot / Iced )Intersect coffee

ELEMENTSof INTERSECT BY LEXUS

COFFEE

水出し玉露