堆肥センター優良事例

高品質堆肥で良質米の生産－福井県 エコクル美方 堆肥化施設－
１．モデル事例となる事項と生ゴミを共に資源として活用し、高品質（１） 家畜ふんと生ゴミを共に資源として堆肥として生産し、生産された堆肥を利用活用し、高品質堆肥を生産して地域の農業に反映することを目指し（２） 生産された堆肥利用によって、良質て、エコクル美方堆肥化施設の建設に着手

米の福井米や福井梅の生産に貢献した。
平成 14 年度は用地の整備、平成 15 年

２．堆肥センターの名称等（１） 名称（２） 所在地

エコクル美方度は各施設の整備及び本体施設である堆肥堆肥化施設化施設の建設工事を実施し、平成 16 年 11福井県三方上中郡若狭町向

月より性能試験運転を行い、平成 17 年４

笠 128-13-2（３） 代表者氏名

月より、本格稼動した（写真１）
。
管理者

山口治太郎

美浜町と若狭町の旧三方町区域の畜産農（４） 設置者（運営者）美浜・三方環境衛家から出た家畜ふんを高品質堆肥として製生組合（５） 連絡先品化し、生産された堆肥は良質米として知0770-45-1215

られる福井米や福井梅の生産に貢献すると同時に三方五湖やリアス式海岸など美しい自然で形成された生活環境の保全に寄与する。
４．堆肥化施設の概要
堆肥の生産（表１）は家畜ふん（写真２，３，４）、生ごみ、汚泥を混合することなく、別レーンで発酵処理を行い、ロータリー式攪拌機（写真５）の導入による高温発酵の促進により良質堆肥の生産を行う。

写真１ 堆肥化施設全景

３．堆肥化施設の設置目的
平成 13 年度から廃棄物処理施設（ガス化溶融施設及びリサイクルプラザ）の建設に着手し、ダイオキシン対策と資源循環を目指した施設整備を進めた。
廃棄物処理施設整備の一環として、農村振興総合整備統合補助事業（むらづく
写真２ 牛ふん搬入・計量り基盤型）の事業採択を受け、家畜ふん

6表１ 堆肥生産のための発酵槽の特徴

レーン数

長さ

投入原料

水分調整材発酵日数

家畜排泄物レーン４59m

乳牛ふん、肉牛ふん

籾殻、おが屑

40 日

生ごみ・農業集落排水汚泥レーン

１49m

生ごみ・農業 籾殻、おが屑、集落排水汚泥 梅の剪定枝

40 日

写真３ 牛ふん投入

写真５ ロータリー攪拌式牛ふん発酵槽

写真４ 副資材投入

写真６ 天日乾燥装置

堆肥の生産管理は、堆肥管理システムに得られる微生物脱臭設備において脱臭するより、温度計測、臭い計測、生産量などをことにより周囲の環境保全を図る。

一元的に管理し、品質の高い堆肥を安定的

また、天日乾燥設備（写真６）による戻に生産できる。

し堆肥の製造や屋根材に透明版を採用する

堆肥製造工程から発生する悪臭についてなど自然エネルギーを多用することによは、部分脱臭設備により高い悪臭除去率がり、環境への負荷を低減している。

7

５．運転状況

生ごみ、農業集落排水汚泥の収集・処理対

平成 16 年 11 月１日から運転開始され、

象 は 美 浜 町 の 3,815 戸、11,181 人、 若 狭

平成 17 年４月より本格稼動している。過町（旧三方町区域）2,559 戸、8,855 人の去３年間の処理（原料収集）状況について

合計 6,374 戸、20,036 人である。

は、表２のとおりである。現在、堆肥化へ

また、同敷地内にある、ガス化溶融施設の問題点は特になく、良好に進捗している。

およびリサイクルプラザについても同様で（平成 16 年 11 月～平成 17 年３月まではある。

性能試験運転期間）
７．施設の利用料金（手数料）６．収集の取り扱い

組合の手数料徴収条例に基づいて、施

家畜排せつ物の収集は、乳牛農家は美浜町に５戸、若狭町に１戸、肉牛農家は美浜設の利用料金（手数料）を徴収している（表３）。

町に３戸、若狭町に３戸の合計 12 戸から、

表２ 堆肥処理の状況

堆肥原料
乳牛ふん
肉牛ふん
集落排水汚泥生ごみ
おが屑・梅の剪定枝籾殻
合計

当初計画
年間処理量日処理量（t）
（t/d）
4,088
11.20
1,351
3.705481.50

平成 17 年度 平成 18 年度 平成 19 年度
年間処理量 年間処理量 年間処理量（t）
（t）
（t）
3,891
4,816
4,755505
209
161
０913
2.50
201
724
1.98－
652
1.79－
8,276
22.67－※日処理量は稼働日数 365 日で算出。

130－
－－

133
25
256
4,810

表３ 施設の利用料金

堆肥原料
家畜排せつ物料金
500 円 /t

備考
施設使用料金、運搬費込み

生分解性生ごみ袋は各家庭で購入、大：30 円 /30 リットル、小：10 円 /15 リットル
農業集落排水汚泥 100 円 /10kg 公共下水汚泥をガス化溶融施設で処理する場合と同額
生ごみ

無料

梅の剪定枝

無料

梅農家から

籾殻おが屑

無料
無料

中核農家、JA のカントリーエレベーターから製材業者から8８．製品量（１） 家畜排せつ物由来堆肥（特殊肥料）生産された堆肥は、バラ堆肥、袋詰め堆肥として、JA を通じて販売・散布を実施している（表４）。
表４ 家畜排せつ物由来堆肥の年度別製品量

17
バラ堆肥
袋詰め堆肥合計

年 度
18

19

1,715.50t 1,458.43t 1,354.06t
117.35t 168.15t 156.00t（7,823 袋）（11,210 袋）（10,400 袋）
1,832.85t 1,626.58t 1,510.00t

写真８ 選別機（３） 戻し堆肥として利用する堆肥①特殊肥料
 含水率約 55％の出来上がった堆肥を天日乾燥棟（夏は日光、冬は温風）において、含水率約 30％まで更に乾燥させた後、再度、水分調整材として、発酵棟のレーンに戻して利用する。
②普通肥料
 含水率約 60％の出来上がった堆肥を再度、水分調整材として、発酵棟のレーン（原材料の含水率約 84％）に戻して利用する。

写真７ 製品庫（４） 戻し堆肥のメリット①籾殻等の水分調整材の使用量を抑える（２） 生ごみ・農業集落排水汚泥由来堆肥ことができる。

（普通肥料）②籾 殻等の水分調整材の使用量が減り、生産された堆肥は、袋詰め堆肥として、両町の事業や道路の植栽等で使用した。バ堆肥自体で水分を調整するため、成分の濃縮した堆肥ができる。

ラ堆肥は、主に畜産農家及び梅生産農家で９．堆肥の届出と登録申請施用した。
また、堆肥の原料である生ごみおよび集（１） 特殊肥料

落排水汚泥の収集量が少ないため、製品化

家畜排せつ物由来の堆肥は、表５のとお（貯蔵、袋詰）には日数を要し、主としてり届出済み。

普通肥料生産工程にて戻し堆肥として利用している。

9表５ 特 殊肥料届出に必要な成分分析および知事への届出項目

日付

表６ 普 通肥料登録に必要な植害試験および成分分析

備考

バラ堆肥

（株）
総合水研
平成 17 年
究所
（大阪）
へ
成分分析
２月 22 日依頼
成分分析 平成 17 年
上記より回答結果
３月９日
届出

平成 17 年 福井県知事
３月 28 日 あて届出

植害試験

平成 17 年
１月 28 日植害試験

平成 17 年

分析

６月３日
平成 17 年４月 25 日

ペレット堆肥

成分分析
結果

成分分析 平成 17 年
上記より回答結果
５月 30 日平成 17 年５月 14 日平成 17 年

登録申請

平成 17 年 福井県知事
６月 15 日 あて届出

［注］・肥料取締法により、特殊肥料については都道府県知事への届出制
・堆肥、家畜および家きんのふんについては品

日付

成分分析

（株）
総合水研
平成 17 年
究所
（大阪）
へ
成分分析
５月 13 日
依頼

届出項目

７月１日

登録認可

平成 17 年８月 10 日

登録有効
期間更新

平成 20 年
８月８日

備考
日本肥料検定協会（兵庫）へ依頼
上記より回答（株）
総合水研究所（大阪）へ依頼
上記より回答（独）
肥飼料検査所（大阪）へ依頼［注］・肥料取締法により、普通肥料については農林質表示が義務付け水産大臣への登録制（窒素全量、燐酸全量、加里全量、炭素窒素比、・特殊肥料の成分分析の他に金属等の分析（含銅全量、石灰全量、水分含有量）

有量の制限有：総理府令）が必要（ヒ 素、カドミウム、水銀、ニッケル、クロム、鉛）（２） 普通肥料・植害試験の調査が必要

生ごみ、農業集落排水汚泥由来の堆肥は・普通肥料の登録有効期間は 3 年間であり、3普通肥料として登録認可済みである。登録年毎に登録有効期間の更新が必要に必要な植害試験および成分分析は表 6 のとおりである。

10．堆肥の名称（３） その他
堆肥成分は原料の状態によって変化する肥料の名称については、美浜・三方環境可能性があるため、毎年、成分分析を実施

衛生組合および美浜町、三方町、両町のしていく方針である。
（平成 19 年度は特JA の職員から募集し、同課長級の会議で殊堆肥１回・普通堆肥４回実施）選考のうえ決定した。特殊肥料：『大地のみかたモーちゃん有機』、普通肥料：『大地のみかた10

園芸はなこ』とした。

11．堆肥販売価格（３） 堆肥販売・散布への主な取組み状況

堆肥販売価格は表７のとおりである。

JA は平成 17 年秋からの堆肥散布に向けて、JA 主催の営農座談会を両町とも平

表７ 堆肥販売価格

肥料種類

成 17 年２月中旬から３月上旬にかけて、金額

集落毎に実施した。（堆肥利用 PR パンフ

バラ堆肥 1,900 円

レット（JA 作成）および、堆肥施用マッ

販売価格 /500kg

プ（二州農林部農業普及振興課作成）を用

1,400 円 /10a
『大地のみかたモーちゃん有 堆肥散布料 （散布量0.5t/10a）機』

いて説明）
表８ 年度別堆肥販売状況（特殊肥料）

袋詰堆肥
210 円 /15kg
販売価格
バラ堆肥
『大地のみかた 販売価格
園芸はなこ』

平成 17 年度

H17. ４～ 18. ３

販売状況 バラ堆肥 袋詰め堆肥

200 円 /3,000kg（運搬料600 円 / １台）

袋詰堆肥
105 円 /15kg
販売価格

美浜町

 877.25t

若狭町

 318.25t

計1,195.50t

55.98t（3,732 袋）
61.37t（4,091 袋）
117.35t（7,823 袋）計 933.23t
 379.62t
 1,312.85t

12．堆肥の販売・散布（１） 堆肥販売の届出

平成 18 年度 H18. ４～ 19. ３

堆肥の販売にあたり、環境衛生組合は県販売状況 バラ堆肥 袋詰め堆肥（食の安全安心課）に販売開始後２週間以内の届出が必要であり、平成 17 年７月１日に福井県知事あてに届け出た。また、販売を請負う JA は既に他の肥料を販売しており、新たに販売の届出は不要である。なお、特殊肥料と普通肥料があるが、販売の

美浜町

 877.75t

若狭町

 296.40t

計1,174.15t

届出には肥料の別はなく肥料ごとの届出は不要である。

76.50t（5,100 袋）
91.65t（6,110 袋）
168.15t（11,210 袋）計 954.25t
 388.05t
 1,342.30t

平成 19 年度 H19. ４～ 20. ３（２） 流通体制

販売状況 バラ堆肥 袋詰め堆肥

堆肥の散布および販売については、両町（町の農業振興施策に基づいて土壌改良や環境へ配慮している）が、JA にそれぞれ委託している。具体的には、堆肥配分量等については、環境衛生組合と両町の間で、堆肥流通管理業務（販売・散布等）については、美浜町と若狭美浜町農業協同組合お美浜町

 775.75t

若狭町

 317.09t

計1,092.84t

64.80t（4,320 袋）
91.20t（6,080 袋）
156.00t（10,400 袋）

計 840.55t
 408.29t
 1,248.84t

よび若狭町と三方五湖農業協同組合の間のなお、堆肥の散布については、若狭美浜関係となっている。

農協協同組合（美浜町）、三方五湖農業協

11

同組合（若狭町）ともに、例年、農家組合

13．今後の課題（懸案事項）

長会議において、稲刈り後の農地分の予約（１） 堆肥の製造量と販売量受付を実施している。

平成 19 年３月末までに生産された堆肥表８，９に年度別の販売状況を示す。堆はバラ堆肥及び袋詰め堆肥として全量販売

肥の散布状況は表紙の写真に示すとおりでされ、生産された堆肥は完売となった。

ある。

堆肥の生産状況からすると、今後、バラ堆肥のほ場へのよりいっそうの散布量増加

表９ 年度別堆肥販売状況（普通肥料）

平成 17 年度

H17.4 ～ 18.3

販売状況 バラ堆肥 袋詰め堆肥
美浜町

－

若狭町

5.32t

計

5.32t

を図ることが必要となってくる。特に若狭計－（371 袋）5.57t（371 袋）田が多く、コシヒカリ作付水田に堆肥を多く散布すると収量に影響を与える懸念があ－

－
5.57t

町のほ場は、美浜町のほ場に比べ肥沃な水るため美浜町ほど水田への散布希望がない。

10.89t

今後ますます堆肥の利用促進の PR 活動や堆肥散布指導の強化が重要となる。

10.89t

また、堆肥化施設においては更なる堆肥の高品質・安定化と需用に対応する供給量

平成 18 年度

販売状況 バラ堆肥 袋詰め堆肥
美浜町

75.78t

若狭町

0.60t

計

76.38tの安定確保が課題となっている。

H18.4 ～ 19.3
2.25t
（150 袋）
0.30t（20 袋）
2.55t（170 袋）計（２） 生ごみの収集
現在、分別において生ごみを燃えるごみ78.03tとして出している家庭も多いため、町広報やケーブルテレビを活用し生ごみ分別の徹0.90t

底を図っている。
核家族では生分解性の生ごみ袋が少し大78.93t

きすぎるという意見もあったことから、一回り小さい袋（値段も少し安く）を作成し［注］た。また、生ごみ袋の購入に対してポイン※ 平成 19 年度は、普通肥料生産工程で戻し堆肥として利用のため販売および施用はなかった。

トカードを導入するなど、住民への生ごみ（資源）分別の普及をさらに進めて対応していく。

※ 若狭町のバラ堆肥 5.32t は有償※ 美浜町のバラ堆肥 75.78t は有償※ 若狭町のバラ堆肥 0.60t は学校行事で施用のため無償※ 袋詰堆肥は両町事業で施用のため無償

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