Chef’s Specialty
平日ランチ限定メニュー

活 蝦夷鮑の塩釜蒸し

Weekday Lunch Time Only

Steamed Fresh Ezo Abalone
約 150g の鮑を塩釜で包んで蒸し焼きにすることでやわらかくほど良い歯応えの食感に。
特製ソースとご一緒にご賞味ください。

和牛ステーキ重WAGYU STEAK LUNCH
小鉢
Appetizer

はなのサラダSalad

くまもとあか牛サーロイン 100g
Akaushi Beef Sirloin Steak 100g【+2,000 円】近江牛サーロインに変更
Change to Omi Beef Sirloin

香の物 赤出汁Japanese Pickles, Red Miso Soup

季節のデザート
Seasonal Dessert¥7,500

単品 ¥8,000
コース追加 ¥6,000
上記おしながきでは富山県産米を使用しております。

当キッチンではアレルギー食品（アレルゲン特定原材料およびそれに準ずる原材料）を含むメニューも調理しております。不耐性のあるお客様はあらかじめご了承ください。
All dishes are cooked in the same kitchen or used the same equipment which may contain allergy-provoking ingredients.
Only domestically produced rice is used for dished in this restaurant和牛あか牛ランチコース

近江牛ランチコース

AKAUSHI LUNCH COURSEOMI BEEF LUNCH COURSE

鯖の味噌風味焼と薩摩芋の茶巾 みぞれ餡を添えて鯖の味噌風味焼と薩摩芋の茶巾 みぞれ餡を添えてGrilled Mackerel with Miso, Sweet Potato, Grated Radish Sauce

Grilled Mackerel with Miso, Sweet Potato, Grated Radish Sauce

キノコのクリームスープ

真鯛の香草パン粉焼き

Mushroom Cream Soup

Grilled Red Sea Bream with Herbed Breadcrumbs

真鯛の香草パン粉焼き

オマール海老ソテー エビクリームエストラゴン風味

Grilled Red Sea Bream with Herbed Breadcrumbs

くまもとあか牛サーロイン 80g
Akaushi Beef Sirloin Steak 80g【+¥1,500】100g に変更 Change to Wagyu Akaushi Sirloin 100g【+¥2,500】120g に変更 Change to Wagyu Akaushi Sirloin 120g
【10g +¥200】近江牛サーロインに変更 Change to Omi Beef Sirloin

彩り焼野菜
Sautéed Seasonal Vegetables

又は活 蝦夷アワビの鉄板焼 ジェノベーゼソース
Sautéed Homard Lobster, its Cream Sauce, Tarragon Flavor
or

Sautéed Ezo Abalone with Genovese Sauce

近江牛サーロイン 80g
Omi Beef Sirloin Steak 80g【+¥2,700】近江牛フィレに変更
Change to Omi Beef Fillet

彩り焼野菜

釜炊き白御飯Steamed Rice

Sautéed Seasonal Vegetables【+¥1,200】和牛入りガーリックライスに変更
Change to Garlic Fried Rice

釜炊き白御飯 / 和牛入りガーリックライス / 自家製ハヤシライス
Steamed Rice / Garlic Fried Rice / Hashed Beef with Rice

香の物 赤出汁Japanese Pickles, Red Miso Soup

香の物 赤出汁Japanese Pickles, Red Miso Soup

季節のデザート

季節のデザート

Seasonal Dessert

Seasonal Dessert¥9,000¥13,500
上記おしながきでは京都府綾部市産米を使用しております。
表記の価格は、サービス料と税金を含んだ総額表示といたしております。
The prices include service charge and appropriate tax

くまもとあか牛コース

近江牛コースKUMAMOTO AKAUSHI COURSEOMI BEEF COURSE
本日の前菜本日の前菜

Today’s Appetizer

Today’s Appetizer

和牛の煮込みジェノベーゼ

コンソメスープ

Simmered Wagyu Beef, Genovese

Consommé Soup

キノコとベーコンのサラダ

近江牛サーロイン ピッツァ職人風

バゲット添えMushroom and Bacon Salad

Omi Beef Sirloin, Pizza Chef Style

彩り焼野菜

キノコとベーコンのサラダ

Sautéed Seasonal Vegetables

Mushroom and Bacon Salad

くまもとあか牛ステーキ
フィレ 100g 又はサーロイン 120g

Sautéed Seasonal Vegetables

Akaushi Beef Fillet Steak 100gorAkaushi Beef Sirloin Steak 120g

近江牛ステーキ
フィレ 100g 又はサーロイン 120g

釜炊き白御飯 又は 和牛入りガーリックライス
Steamed Rice or Garlic Fried Rice

彩り焼野菜

Omi Beef Fillet Steak 100g or Omi Beef Sirloin Steak 120g

釜炊き白御飯 又は 和牛入りガーリックライス
Steamed Rice or Garlic Fried Rice

香の物 赤出汁Japanese Pickles, Red Miso Soup

香の物 赤出汁Japanese Pickles, Red Miso Soup

季節のフルーツ

季節のデザート

Seasonal Fruits

Seasonal Dessert¥17,800¥25,000【+¥6,000】活蝦夷鮑の塩釜蒸しを追加
Add “Steamed Fresh Ezo Abalone” to your course【+¥6,000】活蝦夷鮑の塩釜蒸しを追加
Add “Steamed Fresh Ezo Abalone” to your course

上記おしながきでは京都府綾部市産米を使用しております。
当キッチンではアレルギー食品（アレルゲン特定原材料およびそれに準ずる原材料）を含むメニューも調理しております。不耐性のあるお客様はあらかじめご了承ください。
All dishes are cooked in the same kitchen or used the same equipment which may contain allergy-provoking ingredients.
Only domestically produced rice is used for dished in this restaurant近江牛と海鮮コース

堪能コース(2 名様～)OMI BEEF AND SEAFOOD COURSE

CHEF’S SPECIALTY COURSE

本日の前菜

本日の前菜

Today’s Appetizer

Pike Conger with Plum Vinegar, Tapenade Sauce

近江牛サーロイン ピッツァ職人風

バゲット添えOmi Beef Sirloin, Pizza Chef Style

真鯛の鉄板焼き松茸のカルタファタ包み蒸し
Wagyu Beef, Onion and Crab Paste Soup

活 蝦夷鮑の塩釜蒸し 山椒タプナード添え

Sautéed Red Sea Bream

Steamed Fresh Ezo Abalone with Sansho Tapenade Sauce【+¥5,000】活蝦夷鮑の塩釜蒸しに変更
Change to “Steamed Fresh Ezo Abalone”

活 伊勢海老鉄板焼

タルタルソース添え

Sautéed Fresh Japanese Spiny Lobster, Tartar Sauce

活 車海老 帆立貝柱 キノコのサラダ仕立て

彩り焼野菜

Fresh Tiger Prawn, Scallop and Mushrooms Salad

Sautéed Seasonal Vegetables

彩り焼野菜
Sautéed Seasonal Vegetables

近江牛ステーキ
フィレ 100g 又は サーロイン 120g
Omi Beef Fillet Steak 100g or Omi Beef Sirloin Steak 120g

釜炊き白御飯 又は 和牛入りガーリックライス

近江牛ステーキ
フィレ 100g 又は サーロイン 120g
Omi Beef Fillet Steak 100g or Omi Beef Sirloin Steak 120g

釜炊き白御飯 / 和牛入りガーリックライス / 自家製ハヤシライス
Steamed Rice / Garlic Fried Rice / Hashed Beef with Rice

Steamed Rice or Garlic Fried Rice

香の物 赤出汁Japanese Pickles, Red Miso Soup

香の物 赤出汁Japanese Pickles, Red Miso Soup

季節のデザート

季節のデザート

Seasonal Dessert

Seasonal Dessert¥34,500¥28,200
上記おしながきでは京都府綾部市産米を使用しております。
表記の価格は、サービス料と税金を含んだ総額表示といたしております。
The prices include service charge and appropriate tax

一品料理
A LA CARTE MENU

あか牛

海の幸

WAGYU AKAUSHISEAFOOD

サーロイン 10g

¥900

フィレ 10g

活伊勢海老¥1,050Wagyu Akaushi Beef Fillet 10g

活鮑近江牛【鉄板焼はなの スペシャリテ】

活蝦夷鮑の塩釜蒸し 山椒タプナードソース¥1,100¥1,400

Omi Beef Fillet 10g

シャトーブリアン 50g
Omi Beef Chateaubriand 50g¥10,500

活車海老

Order your steak by your choice of grams.
The minimum order is 50 grams.

¥2,900Fresh Prawn

季節魚¥2,900

Seasonal Fish

帆立貝柱
お肉 の グラ ム 数は ご 希望 に応 じ て50g より承 り ます 。

¥8,000

Steamed Fresh Ezo Abalone with Sansho Tapenade Sauce

Omi Beef Sirloin 10g

フィレ 10g

時価Fresh Abalone

OMI BEEF

サーロイン 10g

時価Fresh Japanese Spiny Lobster

Wagyu Akaushi Beef Sirloin 10g¥2,800

Scallops

紋甲いか¥2,500

Squid

当キッチンではアレルギー食品（アレルゲン特定原材料およびそれに準ずる原材料）を含むメニューも調理しております。不耐性のあるお客様はあらかじめご了承ください。
All dishes are cooked in the same kitchen or used the same equipment which may contain allergy-provoking ingredients.
Only domestically produced rice is used for dished in this restaurant

一品料理
A LA CARTE¥1,200

本日のスープ

デザート

Soup of the Day

DESSERTS¥1,600

旬の焼野菜
Sautéed Seasonal Vegetables

クレープシュゼット

¥1,700Crêpe Suzette¥4,800

フォアグラの鉄板焼
Sautéed Foie Gras

アイスクリーム¥800

Ice Cream¥6,500近江牛サーロイン肉巻き
Vegetables wrapped with Omi Beef

季節の果物
Fresh Fruit¥2,700

ハヤシライス
Rice with Hashed Meat

¥1,600ガーリックライス
Fried Garlic Rice

¥450

白御飯
Boiled Rice

¥1,100

白御飯・香の物・赤出汁
Boiled Rice, Japanese Pickles, Red Miso Soup

表記の価格は、サービス料と税金を含んだ総額表示といたしております。
The prices include service charge and appropriate tax

時価