ニチレイ統合レポート 2018

ニチレイグループの企業経営理念
ミッション

くらしを見つめ、
人々に心の満足を提供する
ニチレイグループは、
人々のくらしに本当に役立つ商品やサービスを一所懸命に創り出し、健康でこころの豊かな生活の実現に貢献します。

ビジョン
ニチレイグループは、卓越した食品と物流のネットワークを備える「食のフロンティアカンパニー」
として、お客様にご満足いただける優れた品質と価値ある商品・サービスを創造・提供し、広く好感と信頼を寄せられる企業として、社会とともに成長します。

コミュニケーションメッセージ

おいしい瞬間を届けたい

目次

ニチレイグループの企業経営理念／外部評価 ................. 01

ニチレイの価値創造
ニチレイのあゆみ ........................................................ 03
ニチレイグループの全体像 ........................................... 05

役員一覧 .................................................................... 23
社外取締役メッセージ .................................................. 25

事業戦略

ニチレイの価値創造モデル ............................................ 07

セグメントハイライト ..................................................... 27

トップメッセージ
トップメッセージ .......................................................... 09

低温物流事業 .............................................................. 31

ESG の取組み

ESGの取組み .............................................................. 13
安全な商品とサービスの提供 ........................................ 15
持続可能なサプライチェーンの構築 ............................... 17
環境の取組み／働き方改革 ........................................... 19

01

コーポレートガバナンス ................................................ 21

ニチレイ 統合レポート 2018

加工食品事業 ............................................................. 29
水産・畜産事業 ........................................................... 33
バイオサイエンス事業 ................................................... 35
不動産事業 ................................................................. 36
財務・非財務ハイライト ................................................ 37
株式情報 .................................................................... 39
会社情報 .................................................................... 40

外部評価
SRI インデックスへの組み入れ（2017 年度）

評価・表彰（2017 年度、2018 年度）● 健康経営優良法人 ホワイト500● 東京証券取引所 第６回 企業価値向上表彰 優秀賞（2017 年度）（2017 年度）
● グリーン物流パートナーシップ会議 優良事業者 表彰

Web サイトのご案内
その他の詳細情報につきましては、当社 Webサイトをご覧ください。

Web Site

ニチレイ企業情報

株主・投資家情報

https://www.nichirei.co.jp/corpo/

https://www.nichirei.co.jp/ir/

CSR 情報https://www.nichirei.co.jp/csr/

対象組織
株式会社ニチレイおよび国内外の連結子会社

将来の見通しに関する注意事項
本レポートに記載されている業績見通しなどの将来に関する記述は、現在入手可能な情報に基づき合理的であると判断したものであり、不確実性を含んでいま対象期間す。実際の業績はさまざまな要素により異なる場合があります。

2017 年 4 月1 日〜 2018 年 3 月31 日（一部対象期間外の情報も含みます）

編集方針
ニチレイ統合レポート2018 は、ニチレイグループの姿を財務・非財務の両面か

発行日

2018 年 8 月

ら総合的にお伝えすることを目的として発行します。ニチレイグループの企業価値向上に向けた戦略やESGに関する情報を中心に掲載しています。詳細な情報
は当社 Webサイトをご参照ください。

ニチレイ 統合レポート 201802

ニチレイの価値創造

ニチレイのあゆみ
ニチレイグループの誕生
事業の多角化を推進

冷力を基盤とした事業の拡大
低温物流ネットワークの充実

戦後、国策会社から民間企業に生まれ変わった。復高度経済成長期に冷蔵庫など家電製品が普及する過興期に、冷蔵・水産事業に加え、加工食品事業や畜産

程で「日冷」
ブランドを積極的に展開。科学技術庁が発事業を多角的に推進した。将来のコールドチェーン、表したコールドチェーン構想を追い風に、大型冷蔵倉庫

冷凍食品といった冷力に根ざした事業の発展を確信し、を結ぶ長距離低温輸送車両を開発し、冷凍食品販売会

調理冷凍食品の開発・普及を進めた。

社を設立した。

1940~1950 年代
1942 年

1960~1970 年代
1960 年

帝国水産統制株式会社設立「日冷」
ブランド展開当時は星印の日冷スターマーク

1943 年

水産事業、製氷・
冷蔵・凍結事業を開始

1963 年（1967 年発売）

長距離冷凍貨物車を開発
低温物流ネットワークを構築し、政府主導の「コールドチェーン構想」に貢献

1945 年

民間企業
日本冷蔵株式会社設立
1953 年ごろ

冷凍ミカン・イチゴ／凍果ジュースを発売
1954 年

調理冷凍食品の発売
1955 年

水産物の洋上輸出開始
1956 年

畜産事業を開始
南極観測隊に冷凍食材を提供

03

ニチレイ 統合レポート 20181964 年

東京オリンピックに貢献

選手村へ多種多彩な冷凍食材を大量に提供

ニチレイは、戦後の深刻な食料不足のなか、安全な食品の安定的な供給を使命として設立され、日本の食生活を支える企業として多彩な事業を展開しながら成長してきました。食のフロンティアカンパニーとして社会からの期待に応え、信頼され続ける企業を目指します。

新たな顧客価値を創造
さらなる成長を目指す

コーポレートアイデンティティにより「ニチレイ」
ブラン

多様化する生活スタイルに対応し、経営を迅速化すドを確立。新規事業や国際化に取り組んだ。女性の社るため、持株会社体制に移行。グループの特色と総合

会進出や世帯構成の多様化が進み「食の外部化」
が進力を生かした新たな価値の創出により、さらなる成長展。業務用冷凍食品の拡充や電子レンジ調理向け家庭を目指す。

ニチレイの価値創造「ニチレイ」
ブランドの確立
事業の国際化を推進

用冷凍食品の発売など、時代の変化に対応。

2000 年 ~ 現在

1980~1990 年代
2000 年

バイオテクノロジー分野へ進出

品質保証体制の強化

トップメッセー ジ

1982 年

中国産冷凍野菜の残留農薬問題などを受けて管理体制や品質保証力を強化

2001 年

家庭用冷凍食品「本格炒め炒飯 ® 」
発売1985 年
ESG の取組み

2005 年「ニチレイ」に社名変更

持株会社体制へ移行

1985 年ごろ

通過型物流センター事業の開始
小売流通事業者向け物流センターの先駆け

2007 年

1987 年

アセロラドリンクの誕生

直営の養鶏場設立

現在サントリーフーズ（株）が販売

岩手県の洋野町で「純和鶏 ® 」
養鶏開始

家庭用冷凍米飯の販売強化

2011 年高機能大型冷蔵倉庫の新設

家庭用冷凍食品「えびピラフ」
発売

事業戦略

神奈川県川崎市の東扇島物流センターにて免震構造・顔認証システ
ムなどの先進技術を業界に先駆けて導入（1987 年当時）

1988 年

低温物流事業の海外進出
1994 年

電子レンジ調理向け
コロッケの開発

電子レンジ対応冷凍食品の先駆け「新・レンジ生活 ® 」
発売2017 年

家庭用冷凍食品「特から® 」
発売
ニチレイ 統合レポート 201804

ニチレイの価値創造

ニチレイグループの全体像
ニチレイグループニチレイグループは、加工食品事業と低温物流事業を中心に、水産・畜産事業、バイオサイエンス事業、不動産事業などを展開しています。グループ全体戦略を担う持株会社のもと、各事業会社が機動的に業務を遂行することで新たな顧客価値を創造し、中長期的な企業価値向上を目指します。

売上構成比率※1 ※2

営業利益構成比率※2（2017 年度）

（2017 年度）

低温物流事業

低温物流事業32%

加工食品事業

39%

不動産事業

1%

38%
加工食品事業

49%

売上高

営業利益

5,680 億円

1%

水産・畜産事業

28%

畜産

水産

15%

13%

不動産事業

299 億円

その他

7%

畜産

その他

4%
水産

調整費
-2％

※ 1 構成比率は外部顧客への売上高により算出しています。

1%

水産・畜産事業3%5%※ 2 金額および％は四捨五入しています。

加工食品事業■ 事業内容人々のくらしを見つめ、食を通じて、健康で豊かな社会の実現に貢献することを目指し、「おいしさ」「 健康」「 楽しさ」「安全・安心」「 簡単・便利」「 安定供給」「リーズナブルな価格」
を7
つの基本価値としています。冷凍食品、レトルト食品、ウエル
ネス食品を通じて、常に独自能力を磨き卓越した価値を創造することで、世界で最も信頼される食品企業を目指します。
〈冷凍食品の国内出荷額シェア〉（2016 年度）

その他

マルハニチロ

23.7%

日本水産

8.5%

味の素冷凍食品

11.7%

ニチレイ

23.4%

テーブルマーク

11.9%

出典：日経産業新聞 2017 年 8 月21 日版より

05

ニチレイ 統合レポート 2018

〈家庭用調理冷凍食品ランキング〉（2017 年度）

〈加工食品事業の売上高内訳〉※ 3（2017 年度）

順位

会社名

その他

1

ニチレイフーズ

7%2

マルハニチロ3

味の素冷凍食品

4

テーブルマーク

5日本水産※全国個人消費者パネル調査
2017 年 4 月〜 2018 年 3 月までの累計（出典）
株式会社インテージ SCI（冷凍調理 100 人当たり購入金額
購入ルート＝生協店舗を含む）

業務用調理
冷凍食品

44%

海外

14%
農産加工品

9%
※ 3 サブセグメント内の消去を含みません。

家庭用調理
冷凍食品

26%

低温物流事業
輸配送を軸とした物流ネットワーク事業と、冷蔵倉庫機能を担う地域保管事業、欧州・中国・タイ・マレーシアに展開している海外事業、低温物流設備の企画・設計から保守管理までを行うエンジニアリング事業で構成される国内最大規模の低温物流事業グループです。高度な物流情報システムで結ばれた輸配送・保管・流通加工から、物流センターの設計・施工・メンテナンスにいた

能力シェア
（％）

ニチレイロジグループ

151

10

2

横浜冷凍

86

6

3

マルハニチログループ

66

4

4

東洋水産グループ49

3

5

C&Fロジホールディングス

48

3

順位

ます。
〈低温物流事業の売上高内訳〉※ 4
その他・共通3%

18%
物流ネットワーク46%※ 4 サブセグメント内の消去を含みません。

水産・畜産事業■ 事業内容能力（万トン）

主たる事業展開国

1

Americold Logistics

1,083

米国など

2

Lineage Logistics

869

米国など
米国など

3

Swire Group

406

4

AGRO Merchants Group., LLC

245

米国など

5

ニチレイロジグループ

197

日本など

6

Kloosterboer

187

オランダなど7

NewCold Coöperatief U.A.

159

オランダなど8

VersaCold Logistics Services

150

カナダ

9

Interstate Warehousing, Inc.

114

米国

10

Frialsa Frigorificos S.A. De C.V.

110

メキシコ

ESG の取組み

33%

社名・グループ名

トップメッセー ジ〈冷蔵倉庫庫腹シェア（世界） 位 〉

質なサービスを提供し

地域保管

1

能力
（万トン）

企業グループ5ン全体にわたって高品

海外順位

出典：( 一社 ) 日本冷蔵倉庫協会資料を当社で加工（2018 年 4 月現在）
※ 5 倉庫の収容スペース

るまで、サプライチェー（2017 年度）

1

〈冷蔵倉庫庫腹※ 5 シェア（国内） 位 〉

ニチレイの価値創造■ 事業内容出典：
ＩARW（世界冷蔵倉庫協会）“Global Top 25 List”を当社で加工（2018 年 4 月現在）

バイオサイエンス事業■ 事業内容バイオテクノロジーを通じて、一人でも多くの方の心と身体

「安心」
「 健康」
「 環境にやさしい」をキーワードに、水産品・畜の健康に貢献するために、「セルバイオロジー分野」
と、ニチレ

産品の
「こだわり素材」の開発を進めています。あわせて「持

イグループの素材調達力を活かし続可能性」
を念頭に、資源や環境にも配慮しながら、より高い

た「機能性素材分野」で、高品質「生活者価値の創出」を目指します。

な製品・サービスを提供します。

事業戦略

グローバルな調達機能を活かし、「 鮮度」「おいしさ」「 安全」

不動産事業■ 事業内容社有地の活用を目的とした、オフィスビルの賃貸と管理などを行っています。

ニチレイ 統合レポート 201806

ニチレイの価値創造

ニチレイの価値創造モデル
機会とリスク

気候変動
機会● 冷凍保管による食品供給調節機能の需要● 環境配慮型商品とサービスの需要
リスク● 温暖化による原材料産地の変動

主要な事業

加工食品事業
冷凍食品ブランド力
品質保証力
商品開発力
設備能力
幅広い販路と営業網● 温暖化対策などのコストの増大

研究開発

調達

サプライチェーンマネジメント
機会

お客様とお取引先● 食のトレーサビリティの需要

ビジネスエコシステム● エシカルな商品とサービスの需要

コールドチェーン

● 持続可能な原材料の需要

顧客基盤

リスク

● 持続可能なサプライチェーン構築のコスト

フードロス
機会

総資産

私たち

3,687 億円
格付 A ※１（2018 年 3 月末）● 冷凍素材の需要● 低温保管サービスの需要

生産工場

国内 15 工場

倉庫庫腹※2 ※3 ※4

健康志向

国内 151 万 t 海外 46 万 t

機会● 健康志向商品の需要

日本の人口減少機会● 女性の社会進出と世帯構成の変化による
簡単便利な食品の需要の高まり● 労働力不足に対応する新たな商品とサービスの需要
リスク● 人材不足と技術・ノウハウの継承

低温物流事業
低温物流ブランド力
立地優位性
冷蔵倉庫庫腹国内 No.1※3 世界No.5※4
低温物流ワンストップサービス
冷蔵倉庫設備技術力※ 1 R&I, JCR ※ 2 倉庫の収容スペース ※ 3 出典：（一社）
日本冷蔵倉庫協会資料（2018 年 4 月現在）
より ※ 4 2018 IARW Global Top25 List（2018 年 4 月現在）
より

07

ニチレイ 統合レポート 2018

海外 4 工場

ニチレイグル ープはさまざまな機会とリスクに対して 、加工食品と低温物流を中心とした事業を通じて 、社会に多様な価値を提供しています。継続的に企業価値を拡大し、持続可能な社会の実現に貢献していきます。

社会へ提供する価値

成果と目標（グループ連結）（）
内は2018 年度目標
ニチレイの価値創造

おいしく味わう
豊かな時間
本格的な味と世界の旬を届ける

製造

販売

5,680 億円
（5,860 億円）

安全な商品とサービス
高品質な食品を安全に届ける

品質劣化の防止
調理ロス削減トップメッセー ジ

フードロスの削減

世界中から
調達する
自然の恵み

売上高

海外売上高比率12.9%（13.1% ）15,787 名（2018 年 3 月末）

持続可能なサプライチェーン

ESG の取組みの資本

連結従業員数

人と地球に優しい商品とサービス

営業利益

おいしさ再現技術

環境負荷低減低温物流ノウハウ

モーダルシフト共同配送と（310 億円）

事業戦略

低温物流トータルソリューション

299 億円

健康な社会
健康を支える食品

ROE

11.9%
効率化への貢献（10% 以上）

調理負担軽減3PL ※5とBPO ※6※ 5 3PL:Third Party Logistics の略※ 6 BPO：Business Process Outsourcing の略
ニチレイ 統合レポート 201808

トップメッセージ

トップメッセージ
中期経営計画は順調に進捗
技術革新で新たな価値を生み出しお客様に「 心の満足」
を提供する
株式会社ニチレイ 代表取締役社長

中期経営計画の進捗

単位：億円

実績

予想

2017 年度の前年比

2017 年度の実績

主力の加工食品事業と低温物流事業が順調に推移し増収増益（年度） 2016

2017

2018

増減

率

2,050

2,207

2,290

157

7.6%

水産

694

715

750

21

3.1%

ニチレイグループの 2017 年度の実績は、主力の加工食品

畜産

881

904

920

23

2.6%

事業と低温物流事業がけん引し、売上高は前期比５.3％増の

1,869

1,951

2,000

82

4.4%

5,680 億円、営業利益は前期比２.0％増の 299 億円となりま

不動産

46

49

48

2

5.0%

した。経常利益は持分法投資利益が拡大したことで前期比

その他

45

53

57

9

19.2%

５.3％増の 307 億円となり、固定資産除却損など 15 億円の特

調整額

-189

-199

-205

-10

-

売上高合計

5,397

5,680

5,860

284

5.3%

加工食品

139

146

150

7

5.0%

水産

8

3

7

-5

-61.6%

畜産

16

13

14

-3

-19.2%

低温物流

106

113

115

6

5.9%

不動産

ことで売上げが大きく伸びました。また、主力商品であるチ

21

22

22

0

1.3%

その他

キン加工品や米飯類については、タイや日本の主力工場で生

6

8

8

2

34.1%

産能力を増強したことに加え、テレビＣＭなどのプロモーショ

調整額

-3

-5

-6

-2

-

ンを継続的に実施したことで認知度が上がり、これまでニチ

営業利益合計

293

299

310

6

2.0%

レイフーズの商品を食べたことのなかった人が手に取ってく

経常利益

291

307

310

15

5.3%

れるようになるなど、投資と販売の好循環をうまくつくれた

当期純利益

188

191

198

3

1.8%

ことが順調な伸びにつながったと考えています。

加工食品

低温物流

※当期純利益は「親会社株主に帰属する当期純利益」を表しています。
※金額および %は四捨五入しています。

別損失がありましたが、当期純利益は191 億円で前期比1.8％の増益となりました。振り返ると、全般に堅調に推移した１年であったといえるでしょう。
加工食品事業の増収については、世帯構成の急速な変化が背景にあると考えています。単身世帯や高齢世帯が増加し、冷凍食品の利用が広がり、需要にマッチした商品を供給する

同じく好調だったのが低温物流事業です。人件費や電力料金の上昇、輸配送コストの増加など、コストアップ要因は多数ありましたが 、保管需要を着実に取り込みつつ、業務効率化
や適正な運送料金の収受などの施策を進め、増益を確保することができました。

09

ニチレイ 統合レポート 2018

地道に取り組んできたことの成果だと考えています。特に国ことを受けて、量販店だけではなく、ドラッグストアやコンビ

内では、持続的な利益成長と資本効率向上のための施策を

ニエンスストアなどでも取り扱いが増えています。あわせて、実行し、業績は堅調に推移してきました。

畜産物や水産物などの輸入品も首都圏を中心に年々搬入がまた、私たちは気候変動への対応、人権尊重、資源保全な

増加しており、低温物流のニーズは確実に広がっています。

ど顕在化しているさまざまな社会課題に対応しながら、持続

こうした状況に対応するため、ここ数年では、東扇島（神奈川）

的な成長を実現していかなくてはなりません。今、日本にお

や咲洲
（大阪）
に物流センターを新設するなど、計画的に設備ける重要な社会課題の一つが 、少子高齢化などによる深刻を増強し、保管需要を取り込んできたことが収益の増加につな労働力不足です。これに対応するためには、あらゆるもの

ながりました。

（ AI ）のさらなる活用が急がネットにつながるIoT や人工知能
務だと考え、技術革新に力を注いでいます。例えば 、特に労調達・販売の両面で苦戦し減益となりましたが 、顧客ニーズ

働力不足が喫緊の課題となっている低温物流事業においてに合った最適な加工度の商品の提供による外食・中食ルート

は、庫内作業のデジタル化、トラックの事前予約システム導向け販売の拡大などの経営課題への対応は進みました。全

入による待機時間の短縮、データ解析を通じた効率的な人員体としては着実に進捗していると考えています。

配置など、省力化・省人化を推進するためのさまざまな取組

バイオサイエンス事業については、事業規模拡大に向けたみを進めています。また、加工食品事業では近畿大学と共同研究・生産拠点の移転を予定しており、今後償却費負担や要で、AIを活用した原料選別技術を開発し、野菜などに混入し員増によるコストが発生しますが 、事業成長という意味では（硬骨・羽・血合い）を取り除く作た異物や鶏肉の三大 夾 雑物

確実に前に進んでいる状況だと認識しています。

業の自動化へ道筋をつけることができました。

トップメッセー ジ

水産・畜産事業については、えびの調達コスト上昇などで、ニチレイの価値創造

先に述べたような理由で冷凍食品の需要が拡大している

一方、海外では加工食品事業と低温物流事業を中心に展開
中期経営計画「 POWER UP 2018」の進捗と2018 年度に向けて持続的な利益成長に向けた投資に注力していますが 、当初の計画よりも事業規模拡大が遅れている
ESG の取組み

状況にあります。その理由の一つは、海外事業展開を担う人
材の不足です。今後、積極的に人材投資を実行していきたい

私は、企業経営における課題とは、突き詰めれば「売上げと考えています。ただし、やみくもに事業規模を拡大するのをどう増やすか」「コスト競争力をどう上げるか」「 仕組み・組

では意味はありません。目指すのは、ニチレイグループの、

織 体 制をどう変えていくか」という３点だと考えています。

優れた技術力と国内で培った事業ノウハウを活かしながら、そのような認識のもと、2016 年度に３カ年の中期経営計画

現地のニーズに沿った価値を提供することです。その原点ををスタートさせました。
「 POWER UP 2018」

忘れず、適正な規模の資源投入を通じて海外展開を加速させ、昨年度はその２年目にあたりますが 、売上高と営業利益はすでに計画で掲げた目標額を達成しており、順調な進捗を遂

海外売上比率を2017 年度の 12.9% から５年後には20％程度にまで引き上げたいと考えています。

げています。これは、計画策定時に設定した課題の解決に、

また、ニチレイグループの事業戦略に合った会社であれば
事業戦略

中期経営計画（2016 年度〜 2018 年度）

POWER UP 20182018 年度も、原材料費や人件費の上昇など厳しい事
業環境となることが想定されます。経営環境の変化を確実にとらえ、事業を通じて社会的な課題の解決に貢献しつ
つ、持続的な成長の実現を目指します。
主力である加工食品事業と低温物流事業を中心に設備

全体戦略● 持続的な利益成長と資本効率の向上を確かなものとする。
● 海外事業は引き続き規模拡大を追求する。
● グループ全体の品質保証力のさらなる向上を図る。
● コーポレートガバナンスなど ESG 関連の取組みを引き続き強化する。
● 多様な人材の活躍推進に注力する。

2018 年度全体目標数値（2016 年 11 月 1 日外部発表）
売上高
営業利益

投資を実施し、グループの成長基盤を強化することで企

当期純利益

業価値の向上を図ります。

3カ年の設備投資総額（リース含む）

5,670 億円
286 億円
182 億円
905 億円ニチレイ 統合レポート 201810

M&Aも経営の選択肢の一つだと考えていますし、それだけくのお客様に「満足」を提供していきたいと思っています。

（負債の財務余力があることも強みの一つです。D/Eレシオ

また、より長期的な視点を持った経営の実践が重要だと考

資本倍率）
は現在 0.5 倍程度であり、さらにレバレッジを効か「安全な商品とサービスの提供」「持えています。2017 年度はせればかなり規模の大きい会社を買収することも可能だと考続可能なサプライチェーンの構築」
を優先的に取組む重要なえています。ただし、やはり単純に規模を拡大すればよいわ

事項として位置づけました。食品事業や低温物流事業では、けではありませんから、一つひとつの案件をしっかりと検討

安全な商品とサービスを提供できなければ 、社会に大きな損しながら慎重に進めていく必要があります。

失を与えてしまいます。その前提となるサプライチェーンも持続可能なものでなくてはなりません。これらの重要な事項は、今後の成長に向けたビジョン

くらしをみつめ、ニチレイならではの
新しい価値を創造する

私たちにとって価値創造に向けた大きなチャンスをもたらし、同時に大きなリスク要因でもあります。その二つの観点を常に意識しながら、事業を展開していくことが大切です。
なくしてCS（顧客満足）
なし」
も、私の信
「 ES（従業員満足）

ニチレイグループには「くらしを見つめ、人々に心の満足を念の一つです。お客様にしっかりと満足を提供するためには、提供する」というミッションがあります。食であれ物流であれ、まず従業員が働きたいと思える会社にしていかなくてはなり

人々が生活する姿をきちんと見つめ、身体的な満足だけではません。つまり、従業員同士が互いに信頼関係で結ばれた「働ない、総合的な満足を提供する。私たちが社会からより評価

きやすい会社」
であることと、誰もが仕事を通じて達成感を得される企業になるためには、まずこのミッションを誠実に実られる「働きがいのある会社」
であることが大切です。この二現していくことが重要です。それを目指して、「 地球の恵みをつが相まって、初めて「働きたい会社」が実現するのだと考え生かす」「 強い社会インフラ」
をキーワードに、ニチレイならでます。
「働きたい会社」
をつくることで、従業員のモチベーショはの新しい価値を創造していきたいと思っています。具体的

ンが上がり、生産性が向上し、新たな価値が生まれます。結には、大きな強みでもある独自の調理技術を活用して、「 冷凍果として売上げが伸びて、組織としても強くなっていくこと食品だからこそおいしい」と言っていただけるような商品をができる。そうした好循環を生み出すことが 、私たち経営層

生み出すこと。そのために、日々の地道な技術改良を積み重の重要な役割だと考えています。働き方改革や健康経営といっねて、高い付加価値を生み出していきたいと考えています。

た取組みは、そのための施策の一環です。

ニチレイグループの低温物流サービスの品質は、世界的にコーポレートガバナンスにおいては、まず何よりも経営の見ても高い水準にあります。 IoTやAIを活用した先端技術の透明性を高めることが重要だと認識しています。当社では、導入を進めて、さらに高度化・効率化したオペレーションを構

従来から社外取締役３名体制を取っており、監査役も５名中３築していく。そのビジネスモデルを国内だけでなく世界各地

名が社外です。これらの社外役員の皆さんには、取締役会なで展開し、質の高い低温物流網を各地で提供することで、多どでも積極的に発言していただいており、透明性の高い経営

持続可能な開発目標（ SDGs ）とはに 150 以上の国々 の首脳2015 年に国連の「持続可能な開発サミット」が参加し、人間や地球のより良い将来のため 、2030 年を目標とした行動計画「持続可能な開発のための 2030 アジェンダ」が採択されました。
この行動計画が 17 の目標と169 のターゲットからなる「持続可能な開発
目標（ Sustainable Development Goals:SDGs ）」です。政府や企業、市民社会が連携して取り組むことが求められています。ニチレイグループ
は事業活動や「ニチレイの約束」の取組みを通じて、SDGs に取り組んでいきます。
ニチレイグループが優先的に取り組む重要な事項● 安全な商品とサービスの提供● 持続可能なサプライチェーンの構築

11

ニチレイ 統合レポート 2018

DOE（株主資本配当率）2.5％以上の水準を維持していきます。

のうち２名が女性であり、多様性に富んだ視点からの意見を2019 年 3 月期の配当は2 円増配となる年間 32 円を予定して取り入れることができる環境にしています。

います。

ニチレイの価値創造を実現できているという自負があります。また、社外取締役

このような取組みを今後より一層進化させ、当社が 100 周年を迎える2045 年までには、ニチレイグループの創出するお
客様の
「くらし」
に対する価値を世界中に広げ 、「 ありがとう！」と感謝していただけるような企業になっていたい。それが 、今の大きな目標です。

ステークホルダーの皆さまへ

ミッションの実現に向け建設的な対話を重ねていきます
本レポートの製作にあたっては、社内の数多くの部門がディ」のゴール年を迎えますので、SDGs の達な開発目標（ SDGs ）スカッションを重ね、意見をまとめ上げるというプロセスを丁成に向けてさらに貢献していきたいとも考えています。飢餓、寧に行ってきました。実績も今後の目標も、現状を正確に記

イノベーション、気候変動、海洋・陸上の資源保全など、私たした内容であることは、私自身が確認しています。ニチレイ

ちが貢献できる分野は数多くありますが 、中でも事業と密接グループを知っていただくために、一人でも多くの方にお読「持続可能な生産と消費」
です。
に関連するのがゴール 12 のみいただきたいと考えています。

冷凍食品、水産・畜産物や低温物流サービスをうまく活用し「くらしを見つめ、人々に心の満足を提供する」というミッショたフードロスの削減に取り組むことなどによって、SDGs の達ンに従い、私たちは今後も、ステークホルダーの皆さまのくら成に貢献できるのではないかと考えています。

しを見つめながら、皆さまにご満足いただける価値を提供しトップメッセー ジ「持続可能
また、2030 年には世界共通目標である国連の続けてまいります。ぜひ、本レポートをご覧のうえで、忌憚のないご意見をお寄せください。皆さまとの対話を深め企業と財務戦略

投資と株主還元への適正な配分して成長していきたいと考えています。
ESG の取組み

財務戦略についても、おおむね中期経営計画の目標どおりに進捗しています。今後も引き続き、成長のための投資に加えて、中長期的な競争力の維持・向上を目的とした事業基盤強化への投資を積極的に行っていきます。
また、事業資金を効率的・安定的に調達できるよう、資本効率性、成長性、健全性を考慮しながら、バランスの良い資本構成を維持しつつ、株主の皆さまへの安定的な配当も継続
していきます。具体的には、ROE（自己資本利益率）
10％以上、● 中計期間の営業キャッシュ・フローの配分（見込）● １株当たり配当金の推移

投資から創出されるキャッシュ増分
営業 CF
３年間累計
1,113 億円

（円）

現中期経営計画「 POWER UP 2018」

リースを除く設備投資等
３年間累計 556 億円
主な内訳
加工食品 237 億円
低温物流 185 億円
注：設備投資等には無形固定資産を含む

資産流動化か
ら創出されるキャッシュ

リース債務返済
３年間累計

１14 億円

株主還元

営業資金の増減などに伴う
借入金の増減

事業戦略

財務戦略

目標

20

24

28

32

30

配当金
５％を継続
DOE ２．

注：DOE＝配当総額／自己資本＝ROE×配当性向
自己株式取得10 百万株程度（取得済）

15/3

16/3

17/3

18/3

19/3 予定

注：2016 年 10 月1 日に実施した株式併合後の数値に置き換えて表示

ニチレイ 統合レポート 201812

ESGの取組み

ESG の取組み
ESG の取組み
ニチレイグループは、企業経営理念に基づき、持続的な成月1 日付で定めたのが、CSR 基本方針
「ニチレイの約束」
です。

長と中長期的な企業価値の向上を実現することを目指して「ニチレイの約束」
は、従来の方針を明確化するとともに、事事業活動を行っています。2016 年度に開始した中期経営計業の根幹につながる「安全な商品とサービスの提供」
および

では、持続的な成長の実現のために、
画「 POWER UP 2018」

その基礎となる「持続可能なサプライチェーンの構築」
を新た「コーポレートガバナンスなど ESG の取組みを引き続き強化に追加したものです。追加した２つのテーマを「優先して取りする」
ことを掲げました。この方針を受け、2016 年に、コーポ組む重要な事項」と位置づけ、関連する取組みと、情報の開

レートガバナンス・環境・社会・持続可能なサプライチェーン

示を強化しています。

などの課題にグループ全体で取り組むため、「 CSR 経営推進

今後は、サプライチェーン上の人権課題に関する取組みを会議」
を設置しました。当会議では持続可能な社会の実現に推進するなど、グループ全体で ESG の取組みをさらに強化し向けて、ニチレイグループにとって重要な事項を明確にするていきます。

ため、CSR 基本方針の改定に取り組みました。翌 2017 年 4

取組み体制
ニチレイグループは、持株会社である株式会社ニチレイ全

能なサプライチェーンの構築などを議論しています。同会議とし、CSR 本部長を代表取締役社長が兼務
体を「 CSR 本部」

で議論した内容は取締役会や経営会議に報告され、経営層してグループ横断的に環境・社会・ガバナンスの取組みを推の承認を得て、推進しています。

進しています。また、CSR 本部副本部長である取締役がオー

加えて、2017 年度には株式会社ニチレイ経営企画部にナーとなり、グループ各社のメンバーで構成する「 CSR 経営を設置し、各事業会社の取組みを「 CSR 経営推進グループ」

推進会議」
を設置しています。同会議ではグループ共通の基後押ししています。

本方針や各事業会社の社会・環境課題への取組み、持続可

ニチレイの約束 〜 持続可能な社会の実現に向けて 〜
ニチレイグループは、食と健康を支える企業として事業活動を通じて新たな顧客価値を創造し、社会課題の解決に貢献します。また、経済的・社会的・環境的側面に配慮しながら事業活動に取り組み、その活動をステークホルダーの皆様に広く公表し、理解と対話を深めてまいります。

13

新たな顧客価値の創造

新たな商品やサービスを創り出し、事業を通じてお客様および社会の課題を解決します

安全な商品とサービスの提供

高い品質と安全性を実現し、お客様の信頼を獲得します

持続可能なサプライチェーンの構築

持続可能なサプライチェーンの構築に努めます

環境負荷の低減

地球環境に配慮し、環境負荷を低減します

社会との共生社会と地域コミュニティの一員として共に考え、行動します

働きがいの向上

働く人の多様性を尊重するとともに、個々の能力を最大限に発揮し活き活きと働ける環境を実現します

コーポレートガバナンスの充実

適切な資源配分や意思決定の迅速化に努め、公正かつ透明性の高い経営を推進します

コンプライアンスの徹底

ニチレイグループが事業を展開する各国の法令と社会規範を遵守し、倫理性を高めます

ニチレイ 統合レポート 2018

重要な事項の特定プロセス
ニチレイの価値創造

Step1

2014 年度〜 2015 年度● 全社横断的なCSR 経営プロジェクトにて、ニチレイグループの重要な事項の特定に向けたワークショップを実施

Step2

2016 年度● CSR 経営推進会議を開始
トップメッセー ジ

Step3

2017 年度● CSR 基本方針
「ニチレイの約束」、「 持続可能なサプライチェーン基本方針」
を制定● 社外有識者へのヒアリングにより、重要な事項の選定過程の妥当性を確認【社外有識者】
冨田 秀実氏：ロイドレジスタージャパン株式会社 取締役 事業開発部門長
関 正雄氏 ：損害保険ジャパン日本興亜株式会社 CSR 室 シニアアドバイザー
明治大学経営学部特任教授（2018 年 4 月より）
● 経営会議にて優先的に取り組む重要な事項を特定

ESG の取組み

優先的に取り組む重要な事項

持続可能なサプライチェーンの構築「安全な商品とサービスの提供」
は当社グループの「持続可能なサプライチェーンの構築」
は、グループ

事業の根幹であり、かねてから重要事項と考えてきたの事業活動を支える土台です。お取引先を含めたサものを明文化しました。

プライチェーン全体で、社会・環境に対する責任を果

お客様と生活者の信頼を獲得できるよう、高品質でたすことが求められています。ニチレイグループは「ニ

安全な商品・サービスの提供にグループ全体で取りチレイグループ 持続可能なサプライチェーン基本方

組んでいます。

針」に基づき、お取引先と協力しながら、サプライチェー

事業戦略

安全な商品とサービスの提供

ン全体での持続的な発展を目指していきます。

■ 関連する SDGs 目標■ 関連する SDGs 目標

ニチレイ 統合レポート 201814

ESGの取組み

安全な商品とサービスの提供
品質保証の考え方
ニチレイグループではグループ企業経営理念とCSR 基本的として、品質保証に関する基本方針を定めています。

方針「ニチレイの約束」に基づき、ニチレイグループが提供す

社会的に問題となった食品への意図的な異物混入事件をる商品・サービスの品質および安全性を確保することで、生受け、従来の食品衛生予防活動に食品防御の考え方を導入し活者の健康被害を防止し、ニチレイグループ全体の品質管理・ています。また、健康被害をもたらす事件・事故が発生した

品質保証水準および 、顧客満足の維持・向上を図ることを目際に迅速に的確な情報を発信する仕組みを構築しています。

品質保証に関する基本方針
１．食品関連法令等により要求される事項を遵守すること。
２．食品の安全・安心に対する生活者・取引先の要求事項を確実に把握し、グループ全体の品質管理・品質保証力を継続的に高めること。
、危機管理（ Food Crisis Management ）のみならず
３．生活者の健康被害を防止するために、食品安全（ Food Safety ）の考え方を取り入れること。
食品防御（ Food Defense ）品質保証体制ニチレイグループは、食品の安全性を確保し、お客様にご各事業会社の品質保証部門は、自社の商品・サービスに対満足いただくために、商品開発からお客様対応に至るすべ

する品質監査を行い、安全な商品とサービスが提供されていてのプロセスで、品質管理・品質保証の基準やルールを定め、るか、確認しています。

「安全な商品とサービスの提供」に努めています。

これらの品質保証の取組みの状況はグループ各社で共有

株式会社ニチレイの品質保証部は、品質管理・品質保証にするとともに、各事業会社の「品質保証委員会」
および「グルー

関する規程や基準を制定し、品質マネジメント基準に基づく内プ品質保証委員会」
で報告し、品質保証体制のさらなる改善・部監査とモニタリング検査を行い、グループの品質マネジメン

強化に結びつけています。

トの仕組みが有効に機能しているか確認しています。

ニチレイグループ品質管理規程文書体系
グループ品質管理規程
食品安全基準● 法令遵守● 危害の防止● 顧客の要求事項の充足

食品防御基準● 意図的な危害の防止

品質監査基準● 事業会社が実施● 品質管理業務として工場監査

および商品審査を規定

品質マネジメント基準● 持株会社が実施● 品質保証の仕組みとして事業会社の管理業務を内部監査● モニタリングとして検査を実施

工場監査要領

品質マネジメント要領

商品審査要領品質検査モニタリング要領
品質検査ガイドライン

15

ニチレイ 統合レポート 2018

グローバルなマネジメントシステム認証取得への取組み

システムへの対応を進めています。事業特性に認証を取得した事業所数
認証規格

事業会社

あった各種のISOマネジメントシステム認証の取得
や食品安全マネジメントシステムFSSC22000※1、ISO22000※2、SQF※3の認証取得を進めています。

ISO9001
品質マネジメントシステム

認証取得事業所数

ニチレイフーズ

13

ニチレイフレッシュ

8

ニチレイロジグループ

105

ニチレイフーズ

11

ニチレイバイオサイエンス2

FSSC22000 ※1、ISO22000 ※2

ニチレイフレッシュ

6

SQF ※3

ニチレイロジグループ

ISO14001
環境マネジメントシステム

ISO13485
医療機器・体外診断用医薬品

トップメッセー ジ※１ FSSC22000 はISO22000を基盤とする食品安全に関する国際的なマネジメントシステム※ 2 ISO22000 はHACCP の食品衛生管理手法をもとに食品安全のリスクを低減する食品安全マネジメントシステムに関する国
際規格
認証は、購入する製品が 、HACCP※ 3 SQF（ Safe Quality Food ）などの食品安全と品質における厳格な国際基準に合格していることを保証するもの。ヨーロッパ以外の国で、世界食品安全によって認められている唯一のプログ
イニシアティブ
（ GFSI ）ラム

ニチレイの価値創造

ニチレイグループではグローバルマネジメント

2
2018 年 3 月31 日現在

ニチレイフーズ
食 品 安 全 マネジメントシステム 規 格 である、

FSSC22000 認証の 2018 年度中の取得を目指して

PC 事業※4を行っている仙台と大阪の2 拠点でSQFを取得しています。

SQFは、FSSC22000と同じくGFSIによって承認さより、原材料の受け入れから出荷まで、すべての工れた食品品質に関する認証です。

程で食品危害リスクを低減させることを目的として※ 4 PC 事業：Process Center の略。
（畜産品や水産品の加工から計量・包装・配送まで同一拠点で行うワンストップサービス）います。

ニチレイバイオサイエンス

子会社である（株）フレッシュまるいち3 工場、（株）

安全で有用な医療機器・体外診断用医薬品の継ニチレイフレッシュプロセス2 工場で FSSC22000を続的な製造・供給を目的とした医療分野における品取得しています。また、ISO22000 は、現在、食鳥処

質マネジメントシステムの国際規格であるISO13485

理場である
（株）
フレッシュチキン軽米が取得し、さらへの準拠について定期監査を受け、認証機関によりに、食肉処理場である（株）フレッシュミート佐久平で認証されています。

も取得を目指しています。

事業戦略

ニチレイフレッシュ

ESG の取組み

います。FSSC22000 に則った適切なマネジメントにニチレイロジグループ

ISO13485 に従って全社的な管理体制を敷き、製造工程ごとに必要な検証を実施した上で、製造ロッ
トごとに徹底した検査を行い、不良品が発生する前に検出できるよう傾向分析を実施しています。

ニチレイ 統合レポート 201816

ESGの取組み

持続可能なサプライチェーンの構築
持続可能なサプライチェーンの構築の重要性
ニチレイグループが社会に価値を提供し自らが存続し続けるために、持続可能な食料資源の確保は極めて重要であり、プ共通の方針である「持続可能なサプライチェーン基本方針」
を制定しました。
自らの事業活動のみならず 、サプライチェーン上の社会課

サプライチェーン上のステークホルダーと環境に対する配慮が必要不可欠であると認識しています。
「ニチレイの約束」
の中から
「持続可能
当社はCSR 基本方針
なサプライチェーンの構築」
を優先すべき重要な事項のひと題や環境課題に取り組み、安全で高品質な商品・サービスを安定的にお届けできるよう、持続可能なサプライチェーンの構築に努めます。

つに選定するとともに、2017 年 4 月1 日付でニチレイグルー

マネジメント体制
ニチレイグループ全体での持続可能なサプライチェーンの開催し、同会議で議論した内容を取締役会や経営会議に報告「 CSR 経営推進会議」
を設置し構築推進のため、2016 年度にして、各事業会社の持続可能なサプライチェーンの構築に向ました。同会議でグループ共通の基本方針の検討や、各事業

けた取組みを後押ししています。

会社の課題や施策の共有などを行っています。年間 6 回以上

ニチレイグループ 持続可能なサプライチェーン基本方針
ニチレイグループは、持続可能なサプライチェーンの構築に取り組むため、以下の基本方針に則って商品やサービスの調達を行うとともに、この方針の理解と実践をお取引先へ働きかけてまいります。
法令遵守：事業を営む国・地域の法令・社会規範を遵守する。

公正な取引：公平、透明かつ公正な取引を行う。

人権：基本的人権を尊重し、安全で衛生的な労働環境の確保に努める。

環境：地球環境に配慮し、環境負荷の低減に努める。

品質・安全：商品・サービスの品質や安全性の確保に努める。

情報管理：情報を適切に管理するとともに、事業活動に関わる情報の適時・適切な開示に努める。

地域社会：企業市民として地域社会との共生を目指す。

具体的な活動「ニチレイグループ 持続可能なサプライチェー2017 年度はプライヤーに対して、アンケート形式の調査を実施しました。

ン基本方針」について重要なサプライヤーと共有し、サプライ

2018 年度は調査内容の分析を進めて、今後の取組みを検討

チェーン上における現状把握に取り組みました。ニチレイフー

していきます。

ズとニチレイフレッシュは2017 年度に、国内外の重要なサ

17

ニチレイ 統合レポート 2018

ニチレイフレッシュは2006 年より、インドネシアにおニチレイの価値創造

ＡＳＣ認証とＭＳＣ認証の水産物への取組み
実施エリア（インドネシア・北カリマンタン州タラカン市）

けるえびの調達先であるPT.Mustika Minanusa Aurora（ MMA ）社および北カリマンタン州タラカン市と共同でえびの養殖池の再整備とマングローブ植樹によるタラカ
ン市の自然保護活動
（「生命
（いのち）
の森プロジェクト」）に取り組んでいます。
「生命の森プロジェクト」
では、配合飼料や電気を使わな
い、えびの粗放養殖に取り組んできました。粗放養殖の餌に育て、潮の干満を利用して漁獲を行います。ニチレイ

はインドネシア初の ASC 認証※ 1を取得しました。養殖環

フレッシュはこの環境負荷を低減したえびの取扱いを積境の保全だけではなく、衛生的で安全な職場環境整備や、極的に拡大するとともに、その販売収益の一部をMMA養殖技術の訓練機会の提供、公平な賃金体系の整備な社の「マングローブ基金」に寄付しています。当該基金はど、養殖池で働く労働者への配慮もASC 認証につながり

タラカン市でマングローブの植樹活動の資金となり、地ました。

域の生態系回復や環境保全に役立てられています。

また、ニチレイフレッシュでは、2018 年 6 月現在 MSC
認証※ 2 の水産物を16 種類取り扱っています。2017 年度「 WWF 北カリマンタン海と森のWWFジャパンと協力し、にはCoC 認証 ※ 3を保有する取引先とともに、MSC 認証

保全プロジェクト」の一環として、養殖業改善活動を実施

のニシン
（魚卵）
を使った
「数の子松前漬け」と「数の子わさしています。この活動によりMMA 社の一部の粗放養殖び漬け」を開発しました。

ESG の取組み

さらに2016 年 10 月からは WWFインドネシアおよび池において、2017 年 8 月にブラックタイガーえびとして

トップメッセー ジ

えびは、養殖池に稚えびを放流し、プランクトンや水草を持続可能な水産物に対する生活者からの注目が今後ま
すます高まると予想し、引き続き、ASC 認証やMSC 認証の水産物の取扱いを増やしていきます。
※１ ASC 認証：ASC（ Aquaculture Stewardship Council：水産養殖管理協議会）
による持続可能な養殖水産物の認証による※２ ＭＳＣ認証：MSC（ Marine Stewardship Council：海洋管理協議会）
持続可能な天然水産物の認証※３ CoC 認証：加工・流通過程の管理認証

大きく育ったえび

マングローブの再生

生命の森プロジェクト
https://www.nichireifresh.co.jp/inochinomori/ASC【認証登録番号】

ASC-C-01632

事業戦略

ニチレイフレッシュの ASC/MSC 認証取得製品（2018 年 6 月現在）
ブラックタイガー
バナメイエビサケ類 (カラフトマス、キングサーモン、ギンザケ、
シロザケ、ベニザケ）
スケトウダラ
マダラ

MSC【認証登録番号】

MSC-C-52165

カレイ類（アブラカレイ、黄金カレイ、浅羽カレイ、白カレイ）
ホタテガイ
ニシン
カラフトシシャモ
ズワイガニ
カナダホッキ貝

ニチレイ 統合レポート 201818

ESGの取組み

環境の取組み環境に対する考え方
ニチレイグループは、「ニチレイグループ環境方針」
を定め、地球温暖化防止・持続可能な資源循環の推進・自然との共生

・食品製造におけるエネルギーの効率的な利用
・ 低温輸送における効率性の向上を通じた温室効果ガス排出量の削減の３つをテーマに掲げています。
食のインフラを支える当社グループの事業活動は、原材料の調達において自然生態系に依存しており、気候変動の影響

・ 再生可能エネルギーの利用促進を通じた、サプライチェー
ン全体が与える気候変動への影響の低減を受けます。そこで当社グループは、お取引先と連携しながら右記に取り組みます。

環境目標
当社グループは工場や物流センターなどの事業所から直接排出されるCO2 の削減に取り組むとともに、各事業会社が重点課題を設定しCO2 削減に取り組んでいます。

2017 年度のグループ CO2 排出量は、生産量の増加、事業所の新設などにより2009 年度比で 0.8％※ 1 増加しました。ま

可能エネルギーの導入などに加えて、サプライチェーン全体
での CO2 削減に取り組んでいきます。
※ 1 電力排出係数固定：電気事業連合会公表 2009 年度使用端 CO2 排出原単位
0.412[t-CO2/MWh]を全国で共通使用※ 2 電力排出係数変動：各事業所で使用する年度における電力事業者の電力換算係数を使用

た、電力によるCO2 排出係数を変動係数で比較した場合は、

17.3% ※2 の増加となりました。今後も、食品工場・物流セン
ターにおける効率運転や省エネ設備への更新、および再生■電力排出係数固定

の削減
※1

■

200

232

290

287

279

273

223

226

228

227

0
2009

2014

2015

2016

2017 （年度）

グループ
（国内）
のエネルギー起源 CO2 排出量2018 年度末までに2009 年度実績比 2.4％削減※国内事業所および所有車両で使用するエネルギー

廃棄物のリサイクル率維持と発生抑制・ 食品工場、物流センターから排出される廃棄物リサ
イクル率 99％以上の維持（国内の食品工場）
・動植物性残さの削減に取り組む

水資源の保全

各地域の水を取り巻く環境事情を考慮し、持続可能な水利用に向け、効率的な水利用を通じて、水資源の保全に取り組む（国内の食品工場）

225

100

内容

※購入電力由来の CO2 算出係数は2009 年度固定

電力排出係数変動

※2

400
300

項目

CO2 排出量

ニチレイグループ CO2 排出量の推移（千トン-CO2）

グループ環境中期目標（2016 年度〜 2018 年度）

海外事業所における環境に関するデータの収集に取り組む

ロジスティクス・ネットワークがグリーン物流パートナーシップ会議 優良事業者表彰（株）ロジスティクス・ネッ
2017 年12 月、ニチレイロジグループのトワークは、冷凍食品輸送におけるモーダルシフト拡大の実績を進的な取組みを導入してきました。

評価され、優良事業者としてグリーン物流パートナーシップ物流

今回はその取組みの実効性が評価され、荷主であるニチレイフー

審議官表彰 を受賞しました。ロジスティクス・ネットワークでは、

ズなど３社と共同での受賞となりました。今後もさらに、環境負調達・在庫管理、配送に至るまで、荷主である顧客企業の全物流

荷低減や労働力不足に対応した持続可能な事業運営を推進してを改善・運営する３PL

いきます。

※3

※4

事業者として、10 年以上にわたってモーダルシフトを推進しています。単に鉄道やフェリーを利用するだけではなく、複数の荷主を組み合わせた幹線輸送の共同化、需要予19測システムを活用した輸送の効率化・平準化など、さまざまな先ニチレイ 統合レポート 2018

※ 3 国土交通省などが実施する、物流分野におけるCO2 削減を促進するための優れた取り組みを表彰する制度※ 4 ３PL：Third Party Logistics の略

ESGの取組み

働き方改革
組織の活性化と生産性向上を目指した働き方改革の推進
人材の獲得と維持につなげます。グループ各社がそれぞれ「ニチレイの約束」に基に力を入れています。2017 年度にはの課題にそった取組みを推進するとともに、グループ横断的

づき「ニチレイグループ働き方改革方針」
を定め 2021 年度まに組織する「グループ人財委員会」と「ダイバーシティ推進協での実現を目指して取り組んでいます。多様な価値観を許容議会」
において、情報交換や進捗確認などを行っています。

ニチレイの価値創造

ニチレイグループは人的資本強化のため、働きがいの向上する企業風土を醸成し、組織の活性化と生産性の向上を図り、ニチレイグループ働き方改革方針
働く場所や時間といった就業環境に自由度を持たせた制度を導入し、状況に合わせて選択できるようにする

キャリア継続の仕組みを構築

出産や育児、介護、配偶者の転勤、健康不安・罹患など、従業員が置かれている様々な状況に係わらず、キャリア分断が起こらない仕組みを構築する

長時間労働の是正

労使協働で働き方改革に取り組み、従業員一人ひとりが健康で働きがいを持ち、能力がより発揮できる適切な労働時間を実現する

多様な働き方の実現

公平な機会の提供

女性活躍の推進

公平に機会・教育の場を提供し、ニチレイグループの貴重な戦力となるよう支援する

障がい者が活き活きと働く場を提供『障がい者と健常者が分け隔てなく共存する社会（共生社会）の実現』という理念のもと、障がいのある方の働く場や機会を創出し、いきいきと働き、生活していく事を支援する

シニア雇用の創出

健康寿命が延びる中、シニアならではの経験を活かし、一人ひとりの価値観、働き方に応じた活躍の場を創出する

トップメッセー ジ

就業における選択肢の拡充

女性活躍の推進す。ワークショップなどを通じて、社会環境の変化や会社のざまな施策を展開しています。ニチレイフーズでは他の食品推進する施策について理解を深めています。さらに、ニチレメーカーと共同で女性キャリアセミナーを実施しました。また、イロジグループは各社に1 〜 2 名の女性活躍推進担当者を選

異業種交流型のリーダーシップ研修にも社員を派遣し、女性任。担当者は勉強会等で得た知識を活用し、課題解決に取り

リーダー育成を図っています。一方、ニチレイロジグループ

組んでいます。

ESG の取組み

女性社員がさらに貴重な戦力として活躍できるようにさま

では「咲カセル✿ロジ女フォーラム」
を継続的に開催していま
女性活躍推進施策

ニチレイフーズ

ニチレイロジグループ

女性社員の意識の形成

・ダイバーシティフォーラム「 SPIRAL UP! 」
・女性社員キャリアセミナー「 LADY, GO UP！」・「咲カセル✿ ロジ女フォーラム」

管理職への理解促進

・女性部下を持つ管理職セミナー

・部署長意見交換会

成長に向けたマインドセット

・女性リーダー育成プログラム（社外研修）

・女性活躍推進担当者勉強会

事業戦略

働き方改革を進めるにあたり「ニチレイグループ働き方改革方針」
を制定しました。この方針
2017 年 4 月に働き方改革をスタートしのもと、多様な働き方の実現や、長時間労働の是正、生産性の向上に取り組んでいます。
変化する外部環境や今後さらに多様化する顧客ニーズに対応し「ニチレイならではの新しい価値」を創造するためには、従業員がさまざまな価値観・働き方を認め合うことが必要です。従業員の働く力を高め、
当社グループが持続的な成長を実現するために、グループ全体の定性・定量目標を設定し、具体的な施策を実行していきます。
（株）ニチレイ 執行役員 人事総務部長

狩野 豊

ニチレイ 統合レポート 201820

ESGの取組み

コーポレートガバナンス
ニチレイグループは、持株会社体制のもと株式会社ニチレイの取締役会がグループの戦略を立案し、事業会社の業務執行を監督しています。取締役会の監督のもと適切な資源配分、意思決定の迅速化、コンプライアンスの徹底を推進するなど、
コーポレートガバナンスの充実に努めています。
コーポレート・ガバナンス
https://www.nichirei.co.jp/corpo/management/governance.html

コーポレートガバナンス体制
当社は、持株会社体制において多様な事業を展開する上で、取締役会、監査役会のほか、取締役会の主要な諮問委員会

会社法上の機関設計として、監査役会設置会社を採用していに出席して発言を行い、常勤監査役の往査に適宜同行しています。取締役の員数を11 名以内、監査役の員数を5 名以内とます。
なお、2017 年度の取締役会は19 回開催しました。

し、うち3 名の独立社外取締役、3 名の独立社外監査役を選任しています。
取締役会と監査役会は効果的に連携を図ることで、業務をコーポレートガバナンス体制強化の取組み執行する執行役員を適切に監視・監督しています。また、取

年度

取組み

2001

● 執行役員制度の導入

2003● 社外取締役制度の導入

2005● 持株会社体制へ移行● 独立社外取締役 3 名体制へ
（1 名）が初めて就任● 女性社外取締役

当社グループの事業特性を熟知している当社の常勤監査

2006● 役員退職慰労金制度の廃止● 取締役の任期を1 年に短縮

役と各事業会社の常勤監査役が協働し、年間を通じて主要事

2012● 監査役 5 名
（うち独立社外監査役 3 名）
体制へ

2015

● コーポレートガバナンス基本方針制定● 指名諮問委員会、報酬諮問委員会の設置● 取締役会の実効性評価を開始

2016● 買収防衛策の廃止● 女性社外取締役を2 名に締役会の意思決定事項を法定事項および当社独自の基準で定めた事項に限定する一方、意思決定事項の多くを執行役員
を構成員とした「経営会議」に委譲し、取締役会は最重要事項の意思決定と執行役員の業務執行の監督に専念しています。

業所の往査を実施し、各事業の実情に即した監査上の指摘を行っています。さらに、往査実施後、各監査役は監査役会および代表取締役に対して把握した問題や課題を報告し、監査機能の強化を図っています。また、当社の独立社外監査役は、（2018 年 6 月26 日現在）

株主総会
選任 / 解任

持株会社

選任 / 解任

選任 / 解任（諮問機関）

指名諮問委員会
報酬諮問委員会

取締役会
10 名（うち社外取締役 3 名）

監査

経営会議

監査

監査
連携

（執行役員で構成）
持株会社各部門

ニチレイグループ各社
ニチレイ 統合レポート 2018

連携

（業務執行）

代表取締役

連携（うち社外監査役 3 名）

監督

（業務執行）

21

監査役会
5名

監査

監査

会計監査人

・審査委員会・知的財産管理委員会

答申

内部監査部門グループ
・人財委員会・リスクマネジメント委員会
・環境保全委員会
・品質保証委員会
・内部統制委員会
・役員審査委員会
・社会貢献委員会

選任

取締役会評価の状況
ニチレイの価値創造2017 年度取締役評価の結果の概要
当社の取締役会は、その実効性を担保するために、必要に応じて外部専門家の支援を受けながら、取締役会の運営状況等に関する分析・評価を行い、その結果の概要を開示することにしております。2017 年度の結果の概要は以下のとおりです。
（１）
評価の実施方法

いう観点から改善の余地があると認識している事項について複

対象者：取締役、監査役（計１５名）

数の指摘があり、これらの指摘について、今後、取締役会におけ時

期：２０１８年１月下旬から２月下旬

る自己評価において検討することが考えられる。」

手法：外部専門家に委託して実施する第三者関与の自己評価
当社取締役会は外部専門家からの評価を真摯に受け止め、指摘

具体的には、従来から実施しているアンケートに加え、個または提案を受けた事項についての議論を行い、以下のとおり今別インタビューを併用しました。

後の取締役会の運営に反映することにしました。

１）
アンケート

１）
取締役会における議論の更なる活性化のための対応

５段階評価と自由記述式回答 １２区分
（６９項目）①社外役員に対する付議事項等に係る事前説明の実施［区分］

中立性・独立性を尊重し定例とはしないものの、社外役員の要①取締役会の役割・機能

請に応じて行うことにしました。

②取締役会の規模・構成②取締役会資料の構成・記載の工夫③取締役会の運営状況④指名諮問委員会の構成と役割⑤指名諮問委員会の運営状況

トップメッセー ジ

方式

付議事項等の基本書式を活かしつつ、要点が分かりやすいよ
うに工夫をしたうえで作成することにしました。
③経営会議への社外役員のオブザーバー参加
弊社の経営会議の目的、位置付けを再確認し、社外役員の要請⑦報酬諮問委員会の運営状況に応じて参加いただくことにしました。

ESG の取組み⑥報酬諮問委員会の構成と役割⑧社外取締役に対する支援体制⑨監査役の役割・監査役に対する期待

２）
サクセッションプランに関する議論⑩投資家・株主との関係

次世代経営層の発掘・育成などの観点から、議論の環境を整備し⑪当社のガバナンス体制・取締役会の実効性全般ていくことにしました。

⑫自己評価
３）
取締役会で取り上げたい議題（要旨）２）
個別インタビュー各取締役の関心が高く、今後、取締役会で取り上げていく議題と１）の結果に基づき、それぞれの対象者のアンケート回答内容の確して、以下項目があることを確認しました。

認や深掘り、またはそれ以外の事項について、外部専門家による①中長期経営ビジョン

各３０〜４５分程度の個別インタビューを行いました。

②グローバル人財の育成
事業戦略③Ｍ＆Ａ、海外投資案件（２）
評価結果の概要④新規事業への取組み

上記のアンケートおよび個別インタビューを踏まえた外部専門家⑤品質保証、知的財産関連の所見は以下のとおりです。

⑥取締役会の付議・報告事項の見直し「取締役会は、その役員構成において一定の多様性が確保され、実際の審議の場面において発言しやすい雰囲気が形成されており、当社の取締役会は、アンケートおよび個別インタビューを通して得議長による円滑な議事進行の下で議論がなされているとの意見られた外部専門家の意見に鑑み、当社取締役会は一定の実効性が大半であり、全体として取締役会の実効性は相当程度確保されが担保され、また過去に認識した課題についても順次改善が図らているとの肯定的な意見が多くみられた。また、過去 2 年にわたれていることを確認しました。今後も定期的・継続的に取締役会り実施された実効性評価において指摘された課題を踏まえた一評価を実施して、実効性を高めてまいります。

定の改善が見られるとの意見や、取締役会の実効性は現在において他社と比較しても遜色がないとの意見も多くみられた。
その上で、各役員からは、取締役会の実効性をより向上させるとニチレイ 統合レポート 201822

ESGの取組み

役員一覧（ 2018 年 6 月 26 日現在）

■ 取締役

村井 利彰

大谷 邦夫

田口 巧

海外事業部門、経営企画部門等の業務経験ならびに当社およびグループ会社の社長としての経営経
験を豊富に有しており、取締役会や社内の各種会
議等において、グループ経営を統括する立場からの意見、提言等を行っています。

経理部門、経営企画部門および事業経営支援部門
等の業務経験ならびに当社およびグループ会社の社長としての経営経験を豊富に有しており、取締役
会や社内の各種会議等において、グループ経営を統括する立場からの意見、提言等を行っています。

経理部門および財務部門の業務経験を豊富に有しており、取締役会や社内の各種会議等において、会計・財務等の見識を活かして、意見、提言等を行っています。

代表取締役会長

代表取締役社長

取締役執行役員■ 社外取締役

梅澤 一彦

鵜澤 静

鰐渕 美恵子株式会社ニチレイロジグループ本社代表取締役社長
低温物流事業の物流ソリューション部門や事業管理部門等の業務経験およびグループ会社の社長としての経営経験を豊富に有しています。

経営者としての豊富な経験と財務・経理分野の幅広い見識を有しており、グループ経営の視点から、取締役会や社内の各種会議等（指名諮問委員会および報酬諮問委員会を含む）
において、意見、提言等を行っています。

長年にわたり企業経営に携わっており、その経験と見識を活かして、生活者の商品・サービスの購買行動などの視点も踏まえながら、取締役会や社内の各種会議等（指名諮問委員会および報酬諮問委員会を含む）
において、意見、提言等を行っています。

重要な兼職の状況
株式会社日本政策金融公庫社外取締役
サッポロホールディングス株式会社社外取締役

重要な兼職の状況
株式会社銀座テーラーグループ代表取締役社長
株式会社銀座テーラー代表取締役社長
株式会社 GGG 代表取締役社長

齊田 國太郎

岡島 正明

長野 和郎

法曹界の出身者であり、法律の専門家としての知
識、経験等を豊富に有しています。

行政分野における豊富な経験と幅広い見識を有しており、取締役会や監査役会等において、意見、提言を行っています。

金融機関の経営をはじめとする企業経営者としての豊富な経験と見識を有しています。

取締役執行役員

社外取締役

社外取締役

■ 社外監査役

社外監査役

23

ニチレイ 統合レポート 2018

社外監査役

社外監査役

ニチレイの価値創造

金子 義史

大櫛 顕也

川﨑 順司

株式会社ニチレイフレッシュ代表取締役社長
加工食品事業の営業部門、調達部門および物流部
門等の業務経験ならびにグループ会社の社長としての経営経験を豊富に有しており、取締役会や社内の各種会議等において、国内および海外での豊富な経験と実績を活かして、意見、提言等を行っています。

株式会社ニチレイフーズ代表取締役社長
加工食品事業の生産部門、事業統括部門および経営企画部門等の業務経験を豊富に有しており、取締役会や社内の各種会議等において、加工食品事業および経営企画部門での経験と実績を活かして、
意見、提言等を行っています。

加工食品事業の品質監査、工場品質管理等の品質保証部門およびマーケティング部門の業務経験を豊富に有しており、取締役会や社内の各種会議等
において、技術戦略・品質保証等の見識を活かして、
意見、提言等を行っています。

取締役執行役員

取締役執行役員

取締役執行役員

トップメッセー ジ

■ 監査役

滋野 泰也

安田 一彦

薬事関連業界での企業経営者としての豊富な経験と、品質保証、研究開発に関する幅広い見識を有しています。

低温物流事業の営業部門および管理部門等の業務経験ならびにグループ会社の社長としての経営経
験を豊富に有しています。

経理部門および経営企画部門等の管理部門での豊富な業務経験ならびに財務・会計に関する十分な知見を有しています。

社外取締役

常勤監査役

ESG の取組み

昌子 久仁子

常勤監査役

重要な兼職の状況
株式会社メディパルホールディングス社外取締役

事業戦略■ 執行役員宇田川 辰雄

三木 一德

武永 正人

狩野 豊

財務 IR 部長

経営企画部長株式会社ニチレイバイオサイエンス代表取締役社長

人事総務部長

執行役員

執行役員

執行役員

執行役員

ニチレイ 統合レポート 201824

ESGの取組み

社外取締役メッセージ
いかなる事業環境の変化にも対応できる企業へ
ニチレイの社外取締役に就任して２年がたちましたが、非常に真面目で議論も活発にできる会社だと感じています。
私の社外取締役としての役割は、外部の視点から、内側にいてはなかなか見えない点について率直に意見を申し上げることだと考えています。私自身のこれまでの経営経験や財務・経理の知識を生かし、積極的に意見を述べています。
中期経営計画「 POWER UP 2018」
は順調に進捗しています。今後の課題は、事業の利益率を向上させる取組みと、海外展開の推進にあると考えています。
海外展開においては、リスクマネジメントの観点から欧米並みに契約管理を徹底するよう意識を高めることが重要です。加えて、現地で信頼できる人材を確保することと、経営陣が現地に赴き従業員とコミュニケーションを図ることも大切だと思います。
（株）ニチレイ 社外取締役

鵜澤 静■ 選任理由日清紡ホールディングス株式会社代表取締役社長、会長を歴任。
経営者としての豊富な経験と財務・経理分野の幅広
い見識を有しており、当社のグループ経営に活かしていただくため選任しました。2016 年 6 月から当社
社外取締役に就任。

また、一層力を入れていってほしいと期待しているのが、ダイバーシティの推進です。まずは、女性社員が役員に就任するなど、若い世代のロールモデ
ルになるような人材がどんどん出てきてほしい。そして、「 女性の活躍推進」にとどまらない幅広い視点でダイバーシティをとらえ、性別や国籍、価値観も多様な人材が共に働くことで活性化する組織を目指してほしいと考えています。
加えて、将来の収益源について、さらに議論や取組みを進めていくべきだと考えます。ニチレイの扱う「食」
は、人々の生活に密着しているだけに、簡単になくなるようなことはない事業分野だと思います。しかし、これだけ変化が速く、先が見通せない時代に、それに甘んじてはいられません。私が長く勤めた企業も、かつては衣食住の一つである「繊維」
で発展した会社でしたが、海外からの安価な輸入品の拡大などもあり、現状では繊維関係の売上げは全体の１割にすぎなくなっています。そうした変化があり得るということを常に想定するべきです。
私は社外取締役として、株主や第三者の視点を持つとともに、いわば会社の「応援団」でもありたいと考えています。改めるべき部分についてはしっかりと指摘し改善を促しながら、ニチレイが健全で持続的に企業価値を高めていけるように後押しを続けていきたいと思います。

25

ニチレイ 統合レポート 2018

事業戦略
Contents

27 セグメントハイライト
29 加工食品事業
31 低温物流事業
33 水産・畜産事業
35 バイオサイエンス事業
36 不動産事業

ニチレイ 統合レポート 2018

26

事業戦略

セグメントハイライト
セグメント別売上高・営業利益（2017 年度）
セグメント

単位：百万円

売上高
実

績

営業利益

前期比

増減率（％）実

績

前期比

増減率（％）

加工食品

220,686

15,6607.6

14,573

700

5.0

水産

71,511

2,135

3.1

305

-488

-61.6

畜産

90,393

2,264

2.6

1,301

-309

-19.2

低温物流

195,093

8,208

4.4

11,255

623

5.9

不動産

4,869

232

5.0

2,152

27

1.3

その他

5,344

859

19.2

811

206

34.1

調整額

-19,866

-986

-

-501

-171

-

合計

568,032

28,375

5.3

29,897588

2.0

加工食品事業
業務用調理
冷凍食品

家庭用調理
冷凍食品

44%

26%
2017 年度
売上高

農産加工品

9%

2,207 億円
海外

その他

14%

7%
営業利益の増減要因（億円）

2016 年度営業利益

139

増益要因

33

増収効果
生産性改善
減益要因

28

ニチレイフーズ チキン加工品の売上高推移（日本国内販売のみ）
（億円）
750

697

700

5
-26

原材料・仕入コストの上昇-13

関係会社の業績影響額-15

広告宣伝費の増減

8

その他

-6

2017 年度営業利益

146

650
600

557

550

523
495

500
450

598

579

466

452
427

439

400
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017（年度）注：2012 年度より、売上計上基準の変更（従来、販売費で計上していたものの一部を売上高から控除）
による影響を反映しています。

27

ニチレイ 統合レポート 2018

業績のポイント（2017 年度）

加工食品

ニチレイの価値創造

家庭用・業務用ともにチキン加工品や米飯類などの主力カテゴリーを中心とした商品開発や販売活動に注力したことに加え、海外子会社の売上げも貢献し増収となりました。営業利益は関係会社の業績影響や原材料・仕入コストの上昇など、マイナス要因があったものの、増収効果や生産効率向上などにより増益となりました。

低温物流
水産

ＴＣ
（通過型センター）
事業が順調に推移したことで増収・増益となりました。
外食・中食向け商材の販売拡大に努めたことや、
「たこ」
「 魚卵」
の取扱いが伸長したことなどにより増収となりましたが、円安の影響で「えび」の調達コストが上昇したことにより減益となりました。
外食・中食向けの販売が伸長したことなどにより増収となりましたが 、鶏肉の調達コスト上昇を吸収しきれず減益となりました。

トップメッセー ジ

畜産

大都市圏を中心とした集荷拡大や地方エリアにおける保管・運送・流通加工機能などの総合的な物流サー
ビスの提供に注力しました。また、業務改善および運送効率化などのコスト対応策を推進したことに加え、低温物流事業
地域保管

物流ネットワーク

33%

46%
ESG の取組み

2017 年度
売上高

1,951 億円
その他・共通3%

海外18%
営業利益の増減要因
2016 年度営業利益
増益要因

ニチレイロジグループ 冷蔵倉庫の稼働状況（国内）106（一般保管入庫数量：千トン）

21
7

幹線輸送の収支改善6

業務改善効果4

３PL 事業の拡大

2

運送効率化

2

減益要因

BCP 関連費用など-14-5

輸配送コスト増（純額）-3

電力コスト増（純額）-3

作業委託コスト増
（純額）

-1

その他

-2

2017 年度営業利益

113（総合在庫率：%）

2,400
2,000

50

1,934

800

37.7
33.7
939 31.0

34.1
33.1

40.6

1,018

38.0
36.1
33.4

35
30

29.4

622

25

93127

2016

2015
入庫数量

40

89128

97128

0

45

43.7

983
587

544

400

総合在庫率

2,105

2,016
42.3
40.6
37.7

1,600
1,200

44.1

2017

20
（年度）

■ 12 大都市■ 首都圏 ■ 関西圏 ■ 名古屋 ■ 福岡■■

12 大都市

首都圏

■

事業戦略

集荷増による業績影響額

（億円）

関西圏

■

名古屋

■

福岡

注：在庫率とは冷蔵倉庫内の全スペースにおいて貨物が占める割合を指します。
スペースには通路や作業空間などの荷物が置けない空間が通常半分程度含まれます。

ニチレイ 統合レポート 2018

28

事業戦略

加工食品事業中計施策である「収益性の向上」
は順調に進捗
戦略カテゴリの強化によりさらなる収益拡大を目指します
株式会社ニチレイフーズ

大櫛 顕也

代表取締役社長

ニチレイフーズは、独自の商品開発力と品質保証力を活かした冷凍食品（家庭用・業務用）
を国内外で提供しています。また、国内ではレトルト食品、ウェルネス食品も提供しています。人々のくらしを見つめ、食を通じて、健康で豊かな社会の実現に貢献します。
ニチレイフーズ
URL https://www.nichireifoods.co.jp

冷凍食品の市場動向

事業概況
2017 年度の冷凍食品生産量は過去最高を更新するなど、（消費金額：億円）
12,000

国内の冷凍食品市場は活況が続いています。今後も中食や10,000

外食業態での労働力不足に加え、世帯構成の変化などによる「食の外部化」の一層の進展により、マーケットのさらなる拡大が期待されます。こうした中で、冷凍食品は従来の「簡単便利」「 保存ができる」という一般的な機能に加え、生活者にとって「手作りに替わる価値ある食卓メニュー」
として存在意

8,000

6,000

法の
「ほんの少しの、その差にこだわる。」という想いのもと、今後も積極的に価値を創造し、生活者のお役に立てる商品を提供していきます。

9,883

1,425

1,358

1,572

1,720

2,853

10,156

9,894

1,409

1,701

2,850

2,945

2,885

3,921

3,955

3,926

3,985

4,160

2013

2014

2015

2016

2017（年）

0■ 家庭用■ 凍菜輸入■ 調理食品輸入

主な取扱い商品

ニチレイ 統合レポート 2018

3,020

2,000

https://www.reishokukyo.or.jp/statistic/pdf-data/

29

1,872

1,877

■ 業務用

夕食向けの食卓ニーズに合わせた唐揚げ

1,533

1,322

出典：
（一社）
日本冷凍食品協会統計資料より当社作成

冷凍米飯売上で 17 年連続国内 No.1 炒飯
インテージＳＲ
Ｉ（2001 年 3 月〜 2018 年 2 月）

10,5854,000

義が高まっています。
冷凍食品のパイオニアであるニチレイフーズは、素材や製

9,771

天候不順による生鮮品の高騰から
冷凍野菜の売上げが伸長

業務用調理品の主力商品である春巻

営業利益

（億円）
2,500

（億円）
150

2,000
1,500

1,939
155

170

267

305

172

1,000
500

1,992

185

2,050

2,207
163

162

305

285

194

188

572

139

2,290
164

200

90

525

883

862

890

973

1,017

2014

2015

2016

2017

2018
目標

2017

2018
目標

80

598

470

150

120

311

462

146

ニチレイの価値創造

売上高

60

54

30

0

0

中期経営計画の進捗状況と今後の方向性
中期経営計画の進捗としては、主力商品の販売拡大と生産

2014

2015

2016

（年度）

トップメッセー ジ■ 業務用調理冷凍食品 ■ 家庭用調理冷凍食品■ 農産加工品 ■ 海外 ■ その他（年度）

業務用調理品では、販売が好調に推移する中食ルート向けに、チキン加工品や春巻などの主力商品の販売を引き続き拡大します。
海外事業では、米国のアジアンフーズ市場において、さら成しました。中期経営計画 2 年目である2017 年度の業績は、なる売上成長を目指します。家庭用では既存商品の拡販に加（前期比 7.6％増）、営業利益 146 億円（同
売上高 2,207 億円

え、新たな成長ドライバーとして個食向け商品を投入し、顧、営業利益率6.6％と、引き続き順調に推移しており、5.0％増）

客層の拡大を図ります。

特に、チキン加工品や米飯類が増収に大きく貢献しました。

今後につきましては、チキン加工品や米飯類などの戦略カ

中期経営計画最終年度である2018 年度は、減価償却費のテゴリの利益最大化に注力し、差別化商品の開発や需要拡大

増加やタイバーツ高などの影響がありますが 、次の施策を実に対応した生産能力の増強・効率化を推進することで、さら行することなどにより増収増益を目指します。

なる収益拡大を目指していきます。

ESG の取組み

性改善により、目標に掲げていた国内事業の収益性向上を達や「焼お家庭用調理品では、主力商品の「本格炒め炒飯 ® 」
や春の新商品「切れてる！
にぎり」などの米飯類と、「 特から® 」
サラダチキン」などチキン加工品の販売拡大を図ります。

事業戦略

TOPIC
2018 年春季家庭用新商品「切れてる！サラダチキン」
新規需要創造への挑戦 〜素材として使える料理パーツのご提案〜
さまざまな料理にお使いいただける「切れてる！サラダチキン」
で、「 料理作りをお手伝いする」
という生活者ベネフィットを提供し、冷凍食品の新たな需要を創造します。
「特2017 年 3 月の発売以来、食卓の主役になれる唐揚げ商品として大変ご好評をいただいているから® 」
は、家庭用冷凍食品のチキン加工品市場をけん引しました。ニチレイフーズでは、このチキン加工品市場での新たな提案として、鶏むね肉を柔らかくしっとり蒸し上げてスライスし、素朴な味付けに仕上げた「切れてる！サラダチキン」
を発売しました。本商品は、料理素材としても、そのままおつまみとしてもお使いいただけます。ちゃんと家事をやりたいけど時間が足
りない、手間をかけずに家事はサッと済ませたい、共働き世帯が増加する中、そんな思いを抱える人にもオススメです。

ニチレイ 統合レポート 2018

30

事業戦略

低温物流事業
既存事業の収益拡大と業務革新を進め
卓越したサービスで食品物流 No.1 企業へ
株式会社ニチレイロジグループ本社

代表取締役社長

梅澤 一彦

ニチレイロジグループは、輸配送を軸とした物流ネットワーク事業と、冷蔵倉庫機能を担う地域保管事業、欧州・中国・タイ・マレーシアに展開している海外事業、低温物流設備の企画・設計から保守管理までを行うエンジニアリング事業で構成される
国内最大規模の低温物流企業グループです。食品物流のサプライチェーン全体にわたって高品質なサービスをご提供することで、お客様の物流最適化に貢献し、人々の「食」を支え続けます。
ニチレイロジグループ
URL https://www.nichirei-logi.co.jp

業界の冷蔵倉庫の稼働状況（国内）事業概況
国内では、畜産物や冷凍食品の取扱い拡大などにより、低温物流の需要は堅調に推移しました。一方で、トラックドライ
バーの待遇改善が強く求められるなど、労働力不足に起因す（一般保管入庫数量：千トン）
14,00012,00012,49812,135

12,160

5,543

5,588

5,856

3,198

3,274

3,377

1,267

1,252

1,163

1,086

1,025

1,020

2015

2016

10,000る輸配送や倉庫内作業などのコスト増加への対応が課題となっ

8,000

ています。

6,000

このような事業環境のもと、当社は、現中計の基本方針として、業務革新による生産性向上など「事業基盤の強化」
や、

4,000

大都市港湾の新設拠点の活用など「既存事業の収益拡大」
に

2,000

加え、未開拓エリアへの進出など「新たな成長への取組み強0化」に注力しています。

入庫数量■

12 大都市■

出典：（一社）
日本冷蔵倉庫協会

首都圏

■

2017
関西圏

■

名古屋

■

（年度）

福岡

統計資料から、当社で集計し作成

http://www.jarw.or.jp/know/statistics

主な取扱いサービス

輸配送を軸とした物流ネットワーク事業

31

ニチレイ 統合レポート 2018

冷蔵倉庫機能を担う地域保管事業

欧州・アジアを中心に13カ国 36 拠点で展開する海外事業

営業利益
（億円）
120

1,849

1,783
23

1,500

313

1,869

27

42

339

320

1,951
55
353

2,000
63
374

80
1,000

908

914

905

885

914

100

100

106

113

115

2017

2018 （年度）目標

ニチレイの価値創造

売上高
（億円）
2,000

87

60
40

500
574

533

622

637

649

0

20
0

■ 地域保管

2015

2016

2017

2014

2015

2016

中期経営計画の進捗状況と今後の方向性り旺盛な保管需要の取り込みに注力します。

中期経営計画の進捗としては、これまでに増強した大型拠

どコスト吸収策の推進と適正料金の収受に努めます。

国内におけるコスト上昇に対しては、業務改善や効率化な
また、中長期的な競争力強化を目的として、倉庫内のデジ拡大が進んだことなどにより、2017 年度は、売上高 1,951

タル化や省力化など、業務革新の取組みを推進していきます。

億円（前期比 4.4％増）、営業利益 113 億円（同 5.9％増）、営業

海外では、欧州において、通関から保管・輸配送の一貫サー

利益率 5.8％と、着実に成長しています。
中期経営計画最終年度である2018 年度は、労働力不足によるコスト上昇に加え、システム費用などが膨らみますが、次の施策を実行することなどにより増収増益を確保します。

ビスの提供と集荷拡大に努めるほか、EU 最大のオランダ ロッ
テルダム港における競争優位性の向上のため冷蔵倉庫の増設に着手しました。
成長領域の開拓として、中国で物流業務のエリア拡大を進物流ネットワーク事業では、運送収支のさらなる改善に加めるとともに、新たにマレーシアに拠点を設置しました。既にの伸長により規模拡大を図

進出済みのタイ事業とのシナジー効果による、ASEAN 事業

え、車両調達基盤の強化や3PL※2ります。地域保管事業では、新設した平和島 DC の早期安定の基盤拡充を図っていきます。

稼働と、それにともなう関東港湾地区の保管貨物の最適配置※ 1 DC: Distribution Center（保管型物流センター）の略。
※ 2 3PL: Third Party Logistics の略。調達から配送まで全物流業務の改善提案を行い、包括的に物流サービスを提供することによる効率化を進めるとともに、全国の拠点の最大活用によ

ESG の取組み

や咲洲 DCなどを中心に大都市圏での集荷点の東扇島 DC※1

トップメッセー ジ

2018 （年度）目標■ 物流ネットワーク ■ 海外 ■ その他・共通

2014

事業戦略

TOPIC
平和島 DC 稼働
2018 年 3 月1 日、東京都大田区の東京団地冷蔵 ( 株 ) 内に平和島 DCを稼働しました。
輸入貨物の玄関港である東京港湾地区では、近年、輸入加工食品や原料品の取扱いが増加し、物流の高度化と効率化が求められています。平和島 DCは、日本最大の消費市場である
首都圏において38,000トンの冷蔵設備能力を有し、旺盛な保管需要に柔軟に対応していきます。
また、重要な物流インフラである大井ふ頭や羽田空港に隣接し、主要幹線道路へのアクセスも良く、物流の効率化にも貢献していきます。
最先端の地震対策を整え安全性を確保するとともに、作業面では検品用の機器の導入による業務効率化も進めています。東京港湾地区
におけるニチレイロジグループの各拠点とも連携し、付加価値の高い物流サービスの提供を目指していきます。

ニチレイ 統合レポート 2018

32

事業戦略

水産・畜産事業
顧客ニーズを捉え優位性のある商品の拡販を目指します
株式会社ニチレイフレッシュ 代表取締役社長

金子 義史

ニチレイフレッシュはグローバルな調達機能や開発機能を活用し、水産品と畜産品の素材提供を主軸とした事業展開を行っています。また、高品質の素材を使用した加工品の生産を世界各国の拠点で行っています。
独自のこだわり素材開発や現地サプライヤーとの強固な信頼関係を生かし、より高い生活者価値の創出を目指します。
ニチレイフレッシュ
URL https://www.nichireifresh.co.jp

事業概況
国内では、惣菜などの中食市場が堅調に推移し、近年は特内食、中食（惣菜）、外食の市場規模推移(2006 年を100とした比率）（%）
130に鶏肉の消費量が増加しています。水産品は世界的に需要が拡大し、全般的に産地価格は上昇傾向にあります。また、環境や人権に配慮した持続可能な原材料の調達を求める機

中食市場
（惣菜）
122.6％（9.6兆円）

120

内食市場合計117.3％（35.2兆円）

運が高まっており、これらの課題にも対応していく必要があ
ります。

110

食市場計
112.2％（70.0兆円）

100

外食市場合計102.6％（25.2兆円）

このようななか、当社では、顧客ニーズに合った最適な加工度での商品を提供するとともに、他社とは差別化した
「こだ
わり素材」
の開発に注力しています。水産事業では、強みを持つ商材に経営資源を集中し、資産効率の向上を図っています。畜産事業では、国産チキンの事業基盤を強化しており、

2018 年 3 月に岩手県で自社養鶏場を増設しました。また、健康志向に対応した商品の開発も進めています。

90
2006
■

食市場規模

2009
■

内食

2012
■

33

ニチレイ 統合レポート 2018

■

より
出典：
（一社）
日本惣菜協会「 2017 年版惣菜白書」

主な取扱い商品と事業

えびや魚卵をはじめとしたこだわり水産品

中食
（惣菜）

2015

自社国内養鶏場

外食

（年）

営業利益
（億円）
20

920

895
800

687

688

694

920

904

881
715

ニチレイの価値創造

売上高
（億円）
1,000

750

16

15

14

13

600
10
400

8

7
5

200

4

4

2014

2015

3

2
0

7

0
2014

2016

2017

■ 畜産

2018
目標

（年度）

■ 水産

2016

2017

■ 畜産

2018
目標

（年度）

中期経営計画の進捗状況と今後の方向性

調達・加工・販売に強みを持つ
「えび」
「たこ」
「 魚卵」
「 貝類」
に

2017 年度の水産事業は、売上高 715 億円（前期比 3.1％

す。また、海外販売においては、市場規模が圧倒的に大きい（同 61.6％減）となりました。
「たこ」
や
「魚
増）
、営業利益 3 億円

北米と中国を中心に、現地パートナーと連携しながら、当社

卵」の取扱いが伸長したことなどにより増収となりましたが 、の調達力を活用し販売拡大を進めていきます。

経営資源を集中し、調達力の強化と安定的な販売につなげま

産地価格高騰や円安の影響で「えび」などの調達コストが上昇

畜産事業では、新設した養鶏場で「オメガバランスチキン® 」

ESG の取組みしたことにより減益となりました。

トップメッセー ジ

■ 水産

2015

の生産を開始しました。人の健康に欠かせないオメガ3 系脂（前期比 2.6% 増）、営業利益
畜産事業は、売上高 904 億円

ミート
肪酸をバランスよく飼料に配合した「オメガバランスTM 」

でした。外食・中食向けの販売が伸長
13 億円（同 19.2% 減）の取扱いを拡大します。輸入畜産品については、異物や夾雑したことなどにより増収となった一方で、鶏肉の調達コスト

物を徹底的に除去した「プロセレクトTM 」
ミートシリーズや品質上昇により減益となりましたが 、従来に比べ利益水準は着実管理などで優位性のある商品の販売に注力します。

に上がっています。
中期経営計画最終年度である2018 年度は、水産事業では、

事業戦略

TOPIC
「オメガバランスTM 」
ミートで新しいマーケットを開拓
オメガ３系脂肪酸を豊富に含むアマニを飼料に育てた畜産品を、約 10 年かけて開発し、2017 年 3 月より本格的に販売しています。
オメガ３系脂肪酸は人の体内で作ることができない必須脂肪酸であり、健康に役立つ注目の成分です。活き活きと自分らしく生きたいという価値観の「新しい大人世代※」や、ヘルシー
志向層を意識したプロモーションを行っています。
「オメガバランスTM 」
ミートの売上高は2016 年度比約 150%に2017 年度は、大手中食企業とのコラボレーション販売などが功を奏し、伸長。また、生活者の強い国産志向を受け、2018 年 3 月より岩手県洋野町有家に、「オメガバランスチキン®」専用の養鶏場を設け生産を開始しました。
※博報堂・新大人研

ニチレイ 統合レポート 2018

34

事業戦略

バイオサイエンス事業
事業規模の拡大に向け新商品の開発と事業基盤の強化に注力します
株式会社ニチレイバイオサイエンス代表取締役社長

武永 正人

ニチレイバイオサイエンスは、ニチレイグループの素材調達力とバイオテクノロジー
分野の技術力を生かし、分子診断薬、迅速診断薬、バイオ医薬品原料、機能性素材の 4 つの分野で事業を展開しています。これまで培った技術力・調達力・品質保証
力を活かし、高品質の製品・サービスを通じ、医療・健康・バイオ産業の発展に貢献することを目指しています。
ニチレイバイオサイエンス
URL https://www.nichirei.co.jp/bio/

事業概況

中期経営計画の進捗状況と今後の方向性

当社は、分子診断薬事業において癌の診断薬を、迅速診断

中期経営計画の進捗としては、2017 年度は、コンパニオン

薬事業ではインフルエンザなどの感染症の診断薬を、機能性診断薬やインフルエンザ診断キットなどの販売が順調に推移

素材事業では健康食品や化粧品に使用される機能性素材を、したことなどにより増収増益となりました。コンパニオン診

開発・製造・販売しています。バイオ医薬品原料事業では、断薬の展開については、パイプラインの充実を進めました。

製薬会社が生産するバイオ医薬品の原料などに使用される

また、事業規模・領域の拡大を実現するために、サンフランシ

培地と血清を輸入販売しています。

スコ支社を拠点とした海外展開の準備を進めるとともに、新現中期経営計画の基本方針として、抗がん剤の投与患者

たな研究開発・生産拠点の建設に着手しました。

の選択に使用されるコンパニオン診断薬の開発に注力してお中期経営計画最終年度である2018 年度は、分子診断薬事り、これらを含む分子診断薬事業の展開を加速しています。

業のさらなる成長に向けた施策を推進します。また、研究開発・

また、アンメットニーズを解決する商品の開発により事業規模・生産拠点の年度内の竣工を目指して準備を進めます。

領域の拡大を図るとともに、新技術に基づく研究開発にも取り組んでいます。

主な取扱い商品

コンパニオン診断薬
ヒストファインALK iAEP®キット

35

ニチレイ 統合レポート 2018

インフルエンザウイルス迅速診断薬
イムノファインTMFLU

機能性素材
アセロラエキスTOPIC
ニチレイの価値創造

ミャンマーの医療機関に検査薬を提供
2006 年度から分子診断薬分野の検査薬を、新潟大学医学部病理学教室を通してミャンマーの医療機関へ無償提供しています。ミャンマーでは今はまだ病理用抗体の入手が困難ですが 、同国の発展とともに高度な医療サービスへの需要が高まると予想されています。
そのため、病理医の育成や病理研究、診断技術の向上が望まれています。

2018 年 2 月には、新潟大学名誉教授の内藤眞先生らがミャンマー第二医科大学を訪れ、当社からの検査薬のほか、病理の教材制作に使われる病理染色例集などを提供しました。今後も継続してミャンマーの医療発展に関わっていきます。

売上高

営業利益

（億円）
60

（億円）
30

40

47

46

46

49

48

20

20

トップメッセー ジ

不動産事業

21

22

21

22

22

2014

2015

2016

2017

2018
目標

10

0

0
2014

2015

2016

2017

（年度）

（年度）

事業概況

中期経営計画の進捗状況と今後の方向性

不動産事業は、社会情勢や周辺地域に合わせ、社有地を活2018 年 3 月期の業績は、賃貸オフィスビル事業が空室ゼロ

用してきました。2018 年度の外部環境としては、低金利を（前期比 5.0% 増）となりました。
を達成し、売上高 48.7 億円

背景に東京圏の不動産は海外投資家などによる好調状態に

これは、顧客ニーズに合わせて賃貸オフィスビルに、セキュリあり、また賃貸オフィスビルの空室率低下により賃料も上昇しティ強化、多目的トイレの設置、エレベーター改修などを行っています。しかし少子高齢化、住宅の空家増加、オフィスワー

た成果と考えます。今後も新たな顧客価値を創造し、安定しカーの減少、働き方改革、建設業界の労働力不足、不動産のた収益の実現につなげます。

ESG の取組み

2018
目標

事業戦略

国際基準化などにより、長期的には業界自体が激変する可能性が高まっています。さまざまな要因を注視し、不動産活用を進めます。

TOPIC
ニチレイソーラータウンの太陽光発電事業
再生可能エネルギーの拡大への期待が寄せられ、特に太陽光発電に対する注目が集まった2011
年に、ニチレイも太陽光発電を事業化しました。遊休地として保有していた鳥取県境港市と北海道
釧路市の土地が、太陽光発電に適していたことから、「ニチレイソーラータウン® 」と名付け、2011 年

11 月から太陽光発電所として運営しています。今後も太陽光発電事業の運営と遊休地の有効活用に関するノウハウの蓄積と実践により、環境負荷軽減に貢献します。

「ニチレイソーラータウン® 」
釧路市宝町

ニチレイ 統合レポート 201836

財務・非財務ハイライト（株）ニチレイおよび連結子会社（ 2018 年 3 月 31 日現在）

財務データ

（単位）

会計年度：
売上高

百万円

売上総利益

百万円

税金等調整前当期純利益

百万円

営業利益

親会社株主に帰属する当期純利益
設備投資等の金額
減価償却費

百万円
百万円
百万円
百万円

研究開発費

百万円

会計年度末：
資産合計

百万円

有利子負債

百万円

負債合計

百万円

（リース債務を除く）

百万円

キャッシュ・フローの状況：

営業活動によるキャッシュ・フロー

投資活動によるキャッシュ・フロー

フリーキャッシュ・フロー

財務活動によるキャッシュ・フロー

１株当たり情報：百万円

454,931
86,91816,177
14,225
7,904
12,248
14,9781,697

287,296
174,096
110,495
87,904277,496
154,80285,79260,920284,562
166,81396,97772,479290,537
171,837
97,82474,833

15,282

33,345

17,274

百万円（955）

357.85
19.42
9

3.2
5.3
18.0
1.0
0.8
38.6

円

％

自己資本当期純利益率（ ROE ）％

D ／ Eレシオ倍

自己資本比率％（リース債務を除く）

437,808
87,365
16,681
8,860
4,044
22,11014,158
1,806

19,789（33,323）

年間配当金

株価収益率
（ PER ）

438,11187,957
16,814
14,3809,064
24,385
13,506
1,986

541
16,085百万円

倍

倍

2011 年度

474,515
87,32815,142
11,362
6,020
14,883
13,738
2,191（13,555）円

売上高営業利益率

2010 年度（14,740）円

財務指標：2009 年度

百万円

純資産額（ BPS ）

当期純利益
（ EPS ）

2008 年度

19,915（18,229）（12,422）

6,416

7,492
（7,583）385.4729.24
9377.0813.08
9396.33
26.35
9

3.8
7.9
12.0
0.7
0.5
43.1

3.8
3.4
27.1
0.8
0.6
40.4

3.6
6.8
14.7
0.8
0.6
40.2

（注）2016 年 10 月１日付で普通株式 2 株につき1 株の割合で株式併合を実施しています。
「 1 株当たり純資産額」、「 1 株当たり当期純利益」を算定しています。
2015 年度の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、非財務データ（人材）（単位）

女性役職者比率※1%

女性取締役数人

男性平均勤続年数

年

休業災害件数※2件

女性平均勤続年数

年

離職率※3

%

年間総実労働時間数※4

定年後再雇用者数※5

時間
人

2014 年度

2015 年度

2016 年度

2017 年度

5.6
1
16.1
14.3
18
2.3
2,038
64

5.8
1
16.2
14.8
21
2.2
2,025
54

6.1
2
16.4
15.1
17
2.0
2,026
45

6.8
2
16.7
15.3
34
2.3
2,025
44

非財務データ（人材）は（株）
ニチレイおよび国内主要子会社 15 社の社員
（専任職社員を含む）
をもとに算出37

ニチレイ 統合レポート 2018

2012 年度

2013 年度

2014 年度

2015 年度

2016 年度

2017 年度

470,126
91,473
17,932
13,601
9,823
13,171
14,302
1,817

511,189
93,261
15,78915,357
8,898
24,041
14,475
1,607

519,963
73,782
17,406
15,871
9,516
24,171
15,621
1,730

535,351
81,085
21,583
20,60013,471
16,175
16,455
1,600

539,657
91,141
29,30927,81818,751
13,887
16,0571,559

568,032
92,83829,897
29,237
19,097
24,952
16,155
1,986

297,903
172,582
96,88275,403

318,507
181,660
106,097
85,718342,014
189,728
107,670
87,313

338,497
182,973
94,65775,451

346,195
181,447
89,77870,866368,675
198,995
97,74579,844

23,525（9,610）11,07327,80337,03240,82829,859（17,650）（22,362）（14,496）（11,445）（20,269）

22,535（20,351）

29,382（21,883）

9,589（13,749）

13,914（9,743）（6,576）

2,580

5,441
（6,098）430.4733.40
10466.3131.12
10514.6333.29
101,057.00
94.30
24

1,156.52
135.1128

1,221.04
142.23
30

3.8
8.2
16.8
0.8
0.6
41.3

3.1
6.9
14.0
0.8
0.6
41.9

3.3
6.8
19.9
0.7
0.6
43.0

4.0
9.1
19.4
0.6
0.5
44.4

5.4
12.1
20.4
0.5
0.4
46.0

5.3
11.9
20.7
0.6
0.5
44.1

2014 年度

2015 年度

2016 年度

2017 年度

290
223

287
226

279
228

273
227

非財務データ（環境）
CO2 排出量（電力排出係数変動※6）
CO2 排出量（電力排出係数固定※7）

（単位）

千トン
千トン

※ 1 女性役職社員数÷役職社員数（ニチレイフーズ自営工場およびニチレイフレッシュ国内子会社）の従業員※ 2 対象範囲：食品工場（専任職社員を含む）。離職率は定年退職者を除く退職者をもとに算出※ 3 対象者：社員（専任職社員、短時間勤務者を含む。）※ 4 年間 1 人当たりの平均時間数。対象者：社員（専任職社員を含む）。60 歳代で働いている人。年度ごとの定年退職者のうち、再雇用されている人数。
※ 5 対象者：社員※ 6 電力排出係数変動：各事業所で使用する年度における電力事業者の電力換算係数を使用※ 7 電力排出係数固定：電気事業連合会公表 2009 年度使用端 CO2 排出原単位 0.412[t-CO2/MWh] で固定

ニチレイ 統合レポート 2018

38

株式情報
（ 2018 年 3 月 31 日現在）

株式の基本事項
上場証券取引所

東京証券取引所（第一部）

発行可能株式総数

株主数

360,000,000 株
139,925,532 株（うち自己株式 6,655,050 株）
100 株
20,248 名

株式名簿管理人

みずほ信託銀行株式会社

定時株主総会

6月

監査法人

新日本有限責任監査法人

発行済株式総数
単元株式数

大株主

株主構成

株主名

自己株式

持株数（千株） 持株比率（％）

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）

15,221

11.4

日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）

12,2889.2

日本生命保険相互会社

5,744

4.3

株式会社三菱東京 UFJ 銀行

4,866

3.7

株式会社みずほ銀行

3,813

2.9

みずほ信託銀行株式会社退職給付信託
みずほ銀行口
再信託受託者 資産管理サービス信託銀行株式会社

2,799

2.1

損害保険ジャパン日本興亜株式会社

2,765

2.1

株式会社日清製粉グループ本社

2,719

2.0

農林中央金庫2,675

2.0

第一生命保険株式会社

2,323

1.7

4.8%

外国法人等

19.5%

その他
国内法人

金融機関

53.2%

10.5%

個人

10.7%
金融商品取引業者

1.3%（注）1. 持株数は、千株未満を切り捨てて表示しています。
を控除して計算しています。
2. 持株比率は、自己株式（6,655 千株）
小数点第二位で四捨五入して表示しています。

株価および出来高の推移
（千株）

（円）
3,500

70,000
株価
（円）
出来高
（千株）

60,0003,000

50,0002,500

40,0002,000

30,0001,500

20,0001,000

10,000500

02015/3

2016/32017/3（注）
株価は2016 年 10 月1 日に実施した株式併合後の数値に置き換えて表示していますが、取扱高は株式併合の影響を反映していません。

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ニチレイ 統合レポート 20182018/30

会社情報（ 2018 年 3 月 31 日現在）

企業データ
会社名

株式会社ニチレイ

創立

1945（昭和 20）年 12 月1 日
30,307 百万円〒104-8402 東京都中央区築地六丁目 19 番 20 号ニチレイ東銀座ビル
03-3248-2101（代表）
15,787 名

資本金
本社所在地
電話番号
従業員数
（連結）

主な海外拠点ニチレイフーズ

ニチレイロジグループ

ニチレイフレッシュ

YantaiNo.60 Huangshan Road Yantai Economic &Technical Development Zone China
Tel: 86 (53) 5637-6942
Fax: 86 (53) 5637-5141

ShanghaiRoom 806, Xiandai Guangchang
1 Hao Lou, 369 Xianxia Rd.
Changning Dist., Shanghai 200336, China
Tel: 86 (21) 5155-9909
Fax: 86 (21) 5155-9909

DalianNo. 69 Fujing St., Shahekou Dist.,
Dalian, Liaoning 116021, China
Tel: 86 (411) 3957-8711
Fax: 86 (411) 3951-4211

Bangkok
Room 1107, Vanit Building 21126/2 New Petchburi Rd.
Bangkok, 10400, Thailand
Tel: 66 (2) 253-9921
Fax: 66 (2) 253-4271
ShanghaiRoom 1203, Building A,
No.1055 West Zhongshan Road,
Changning District, Shanghai, China
Tel: 86 (21) 6209-0802
Fax: 86 (21) 5272-8477

Bangkok
Room 1107, Vanit Building 21126/2 New Petchburi Rd.
Bangkok 10400, Thailand
Tel: 66 (2) 255-8542
Fax: 66 (2) 253-4271

Qingdao
6th Floor, 618 Crowne Plaza Qingdao
76 Xiang Gang Zhong Rd.
Qingdao, Shandong 266071, China
Tel: 86 (532) 8578-1031
Fax: 86 (532) 8578-1041
Ho Chi Minh City
61-63a Vo Van Tan St., Rm. 3a, 3rd Floor
District 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
Tel: 84 (28) 3930-8051
Fax: 84 (28) 3930-8053
Bangkok
Room 1107, Vanit Building 21126/2 New Petchburi Rd.
Bangkok 10400, Thailand
Tel: 66 (2) 253-9921
Fax: 66 (2) 253-4271

ニチレイバイオサイエンス
San Francisco
1415 Rollins Rd, Ste 202, Burlingame,CA 94010, USA
Tel : 1 (650) 393-4394
Fax : 1 (650) 393-4327

ニチレイ 統合レポート 201840

主な海外グループ会社
ニチレイフーズ
Nichirei do Brasil Agricola Ltda.
Avenida Luis de Souza, Lotes 14 a 17,
Quadra H, Distrito Industrial,
Petrolina/PE - CEP：56308-420, Brasil
Tel: 55 (87) 2101-1408
Fax: 55 (87) 2101-1400
Nichirei Australia Pty. Ltd.
Suite 2, Level 6, South Tower,
Chatswood Central, 1-5
Railway Street, Chatswood, NSW 2067, Australia
Tel: 61 (2) 9411-4277
Fax: 61 (2) 9411-4077
Shandong Nichirei Foods Co., Ltd.
No60, Huangshan Road Yantai
Economic & Technological Development Zone,
Shandong 264006, China
Tel: 86 (53) 5637-6942
Fax: 86 (53) 5637-5141
Nichirei Enterprise Management
Consulting (Shanghai) Co., Ltd.
Unit 13, Floor 29, Building A
Hongqiao Nanfeng Town, No.100, Zunyi Rd,
Changning Dist., Shanghai 200051, China
Tel: 86 (21) 6209-0802
Fax: 86 (21) 5272-7468
Nichirei Corporation Shanghai Ltd.
Unit 13, Floor 29, Building A
Hongqiao Nanfeng Town, No.100, Zunyi Rd,
Changning Dist., Shanghai 200051, China
Tel: 86 (21) 5272-7477
Fax: 86 (21) 5272-7468
Surapon Nichirei Foods Co., Ltd.
22/5 M004, Theparak Road Bangpleeyai,
Bangplee, Samutprakarn, 10540, Thailand
Tel: 66 (3) 720-4438
Fax: 66 (3) 720-4263

Nichirei Suco Vietnam Co., Ltd.
ap Hoa Binh, xa Binh Nghi,
huyen Go Cong Dong,tinh Tien Giang, Vietnam
Tel: 84 (273) 6262-100
Fax: 84 (273) 6262-110

ニチレイロジグループ
Nichirei Holding Holland B.V.
Abel Tasmanstraat 1, 3165 AM
Rotterdam, The Netherlands
Tel: 31 (10) 429-2699
Fax: 31 (10) 429-7903
Eurofrigo B.V.
Abel Tasmanstraat 1, 3165 AM
Rotterdam, The Netherlands
Tel: 31 (10) 491-3100
Fax: 31 (10) 429-3251
Hiwa Rotterdam Port Cold Stores B.V.
Vierhavensstraat 20, 3029 BE
Rotterdam, The Netherlands
Tel: 31 (10) 244-5222
Fax: 31 (10) 476-8099

Shanghai Fresh Line Express Co., Ltd.
No. 8, Lane 3509, Hongmei (S) Rd.
Shanghai 201108, China
Tel: 86 (21) 3350-5301
Fax: 86 (21) 5463-3273
Jiangsu Freshline Logistics Co., Ltd.
No.177 sub Boulevard, Lingang street,
Jiangyin Jiangsu, China
Tel: 86 (510) 6852-1166
Fax: 86 (510) 6852-1155
SCG Nichirei Logistics Co., Ltd.
173 Moo 16, Bangsaothong,
Samutprakarn 10570, Thailand
Tel: 66 (2) 706-1710
Fax: 66 (2) 706-1578

ニチレイフレッシュ
Nichirei Seafoods, Inc.
2101 4th Avenue, Suite 2030,
Seattle, WA 98121, U.S.A.
Tel: 1 (206) 448-7800
Fax: 1 (206) 443-5800

Thermotraffic Holland B.V.
Abel Tasmanstraat 1, 3165 AM
Rotterdam, The Netherlands
Tel: 31 (10) 428- 2866
Fax: 31 (10) 429- 6290

Amazonas Industrias Alimenticias S.A.
Rodovia Arthur Bernardes, 7903,
Km 14 Pratinha (Distrito de Icoaraci)
Belem-Para-Brasil, CEP:66816-000, Brasil
Tel: 55 (91) 3258-6900
Fax: 55 (91) 3258-6925

Thermotraffic UK Ltd.
CEME Campus, Marsh Way Rainham,
Essex RM13 8EU, United Kingdom
Tel: 44 (20) 85-96-54-06
Fax: 44 (20) 85-96-54-16

Rizhao Mei Leng Food Trading Co., Ltd.
The First Haikou Road,Rizhoo,
Shandong 276826, China
Tel: 86 (633) 298-2398
Fax: 86 (633) 298-2399

Thermotraffic GmbHIm Industriegelaende 66 D-33775,
Versmold, Germany
Tel: 49 (54) 239-680
Fax: 49 (54) 2396-8294

Nichirei Fresh Hong Kong, Ltd.
Office No.9, 30th Floor, Saxon Tower,
No.7 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok,
Kowloon, Hong Kong
Tel: 86 (852) 2617-2311
Fax: 86 (852) 2617-3930

GFPT Nichirei (Thailand) Co., Ltd.
77 Mu 4, Hang Sung, Nong Yai,
Chon Buri 20190, Thailand
Tel: 66 (3) 893-2900
Fax: 66 (3) 893-2999

Frigo Logistics Sp. z o.o.
ul.Fabryczna 4, 88-400 Znin, Poland
Tel: 48 (52) 303-3600
Fax: 48 (52) 303-11-79

InnovAsian Cuisine Enterprises Inc.
116 Andover Park E, Suite 200,
Tukwila, WA 98188, U.S.A.
Tel: 1 (425) 251-3706
Fax: 1 (425) 251-1565

Transports Godfroy S.A.S.
27. Rue de L'avenir 14650
Carpiquet, France
Tel: 33 (2) 31-71-13-13
Fax: 33 (2) 31-26-75-68

Nichirei Foods U.S.A., Inc.
2101 4th Avenue, Suite 2030,
Seattle, WA 98121, U.S.A.
Tel: 1 (206) 448-7800
Fax: 1 (206) 443-5800

Entrepots Godfroy S.A.S.
27. Rue de L'avenir 14650
Carpiquet, France
Tel: 33 (2) 31-71-13-16
Fax: 33 (2) 31-26-99-40

IR 情報に関するお問い合わせ 株式会社ニチレイ 財務 IR 部
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目 19 番 20 号 ニチレイ東銀座ビル

TEL 03-3248-2167 FAX 03-3248-2237
URL https://www.nichirei.co.jp/

Nichirei Fresh Vietnam Co., Ltd.
Floor 3, Room A1, Linco Building,
61A-63A Vo Van Tan Street, Ward 6, Dist 3,
Ho Chi Minh City, Vietnam
Tel: 84 (28) 3930-8051
Fax: 84 (28) 3930-8053