仕様書（別紙）
調達物品および必要数量は下記のとおりとする。
1【調理器具一式】
1.1

ＥＢＭ モリブデンジⅡ 寸胴鍋/（目盛付）３０㎝

蓋無 ....... 2 個

1.2

ＥＢＭ １８ ８ 鍋蓋 ３０㎝/バケツ１５・２０Ｌ蓋兼用.... 2 個

1.3

ＥＢＭ モリブデンジⅡ 寸胴鍋（目盛付）/３９㎝

1.4

ＥＢＭ １８ ８ 鍋蓋 ３９㎝/モリブデンジⅡ兼用............... 2 個

1.5

ＥＢＭ モリブデンジⅡ 半寸胴鍋/（目盛付）３０㎝ 蓋無.... 2 個

1.6

ＥＢＭ １８ ８ 鍋蓋 ３０㎝/バケツ１５・２０Ｌ蓋兼 ....... 2 個

1.7

ＥＢＭ モリブデンジⅡ 半寸胴鍋/（目盛付）３９㎝ 蓋無.... 2 個

1.8

ＥＢＭ １８ ８ 鍋蓋 ３９㎝/モリブデンジⅡ兼 .................. 2 個

1.9

ＥＢＭ モリブデンジⅡ 外輪鍋/３９㎝ 蓋無 ......................... 1 個

蓋無 ....... 2 個

1.10 ＥＢＭ １８ ８ 鍋蓋 ３９㎝/モリブデンジⅡ兼用............... 1 個
1.11 ＥＢＭ モリブデンジⅡ/深型片手鍋 １８㎝ 蓋無 .................. 2 個
1.12 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 鍋蓋 １８㎝ ...................................... 2 個
1.13 ＥＢＭ モリブデンジⅡ/深型片手鍋 ２１㎝ 蓋無 .................. 1 個
1.14 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 鍋蓋 ２１㎝ ...................................... 1 個
1.15 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 料理鍋 ３６㎝ .................................. 1 個
1.16 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 料理鍋 ４２㎝ .................................. 1 個
1.17 ＥＢＭ ﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝ

ｷｯﾁﾝﾎﾟｯﾄ

寸胴鍋/（目盛付）20 ㎝ 板手付 .............................................................. 2 個
1.18 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 雪平鍋 １８㎝ .................................. 2 個
1.19 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 鍋蓋 １８㎝ ...................................... 2 個
1.20 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 雪平鍋 ２１㎝ .................................. 2 個
1.21 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 鍋蓋 ２１㎝ ...................................... 2 個
1.22 ＥＢＭ モリブデンジⅡ 雪平鍋 ２４㎝ .................................. 1 個
1.23 ＥＢＭ １８ ８ 鍋蓋 ２４㎝/モリブデンジⅡ兼用............... 1 個
1.24 ＥＢＭ プロフェッショナル/２ＰＬＹ
ＩＨフライパン ８吋 ................................................................... 1 個
1.25 ＥＢＭ プロフェッショナル/２ＰＬＹ
ＩＨフライパン １０吋 ................................................................ 1 個
1.26 ＥＢＭ プロフェッショナル/２ＰＬＹ
1ＩＨフライパン １２吋 ................................................................ 1 個
1.27 ＥＢＭ モリブデン 実用鍋/（両手）３６㎝ ............................. 1 個
1.28 山田 鉄木柄中華片手鍋 36 ㎝/ 底平型 IH 用(板厚 2.3 ㎜) ......... 1 個
1.29 ＥＢＭ ﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝ

ｷｯﾁﾝﾎﾟｯﾄ/寸胴鍋（目盛付）16 ㎝

手無 ........ 2 個

1.30 ＥＢＭ Ｅ ｐｒｏ ＰＬＵＳ/牛刀 ２１㎝ ホワイト ........... 2 本
1.31 ＥＢＭ Ｅ ｐｒｏ ＰＬＵＳ/
ペティーナイフ１５㎝ ﾎﾜｲﾄ ........................................................ 2 本
1.32 ＥＢＭ Ｅ ｐｒｏ ＰＬＵＳ/
三徳型 １６．５㎝ ホワイト ..................................................... 2 本
1.33 金剛ＧＣ №１６ 荒砥石

三丁掛/（＃２４０） ...................... 1 枚

1.34 ＩＫＤ １８ ８ 抗菌 ミキシングボール/１５㎝ .................. 5 個
1.35 ＩＫＤ １８ ８ 抗菌 ミキシングボール/１８㎝ .................. 5 個
1.36 ＩＫＤ １８ ８ 抗菌 ミキシングボール/２４㎝ .................. 5 個
1.37 １８ ８ 入れ子式メジャーカップ/１００㏄ ............................. 1 個
1.38 １８ ８ 入れ子式メジャーカップ/２００㏄ ............................. 1 個
1.39 ＥＢＭ １８ ８ ロート

２１㎝ ............................................. 1 個

1.40 ＥＢＭ 18-8 パイプ柄ポテトマッシャー/
大

φ１００×３３５ ................................................................... 1 本

1.41 ステンレス 玉子切器（８本線） ................................................. 1 個
1.42 ＵＫ １８ ８ 調味缶 大 Ｓ缶 ............................................. 1 缶
1.43 ＵＫ １８ ８ 調味缶 大 Ｐ缶 ............................................. 1 缶
1.44 ＥＢＭ １８ ８ 異物混入対策用レードル/１５０㏄............... 1 本
1.45 ＵＫ １８ ８ カラーマーカー付/
横口レードル１８０㏄ 緑 ............................................................ 2 本
1.46 １８ ０ 杓子 １０．５㎝ １５０㏄/共柄（カギ付）特大.... 1 本
1.47 １８ ０ 穴明 杓子 １０．５㎝/共柄（カギ付）特大 ........... 1 本
1.48 １３ ０ 抗菌耐熱 スーパーナイロン/ ターナー

黒 ........... 1 本

1.49 ＥＢＭ １８ ８メッシュボール/ストレーナー 耳付 ２４㎝ ........................................................ 2 個
1.50 １８ ８ パイプ柄 小判型/プロすいのう 大 10019 ............ 1 個
1.51 ウロコ印 裏漉 ２５㎝ Ｌ ０４０４ ...................................... 1 個
1.52 ＥＢＭ ＴＰＸ樹脂製 抗菌耐熱/丸スパテル ２９５............... 1 本
1.53 ＥＢＭ ＴＰＸ樹脂製 抗菌耐熱/丸スパテル ３６０............... 1 本
1.54 ＥＢＭ ＴＰＸ樹脂製 抗菌耐熱/丸スパテル ５００............... 1 本
1.55 ＥＢＭ ＴＰＸ樹脂製 抗菌耐熱/角スパテル ２７０............... 1 本
1.56 ＥＢＭ ＴＰＸ樹脂製 抗菌耐熱/角スパテル ３５０............... 1 本
2

1.57 ＥＢＭ ＴＰＸ樹脂製 抗菌耐熱/角スパテル ５００............... 1 本
1.58 ＥＢＭ ＴＰＸ樹脂製 抗菌耐熱/角スパテル ６００............... 1 本
1.59 １８ ８ 共柄 茶漉 大/シングル φ８３ ............................. 3 個
1.60 シリコン菜箸 ＧＦ ２０Ｂ ........................................................ 5 組
1.61 ＵＫ １８ ８ 角型 キッチンポット/１３．５㎝

手無 ....... 2 台

1.62 １８ ８ 口付ひしゃく ２１㎝ ................................................. 1 本
1.63 ＥＢＭ ひしゃく用木柄 ３０㎝ ................................................. 1 本
1.64 フジボシ １８ ８ 強力丸カス揚/ 大 １８０㎜

細目 ....... 1 個

1.65 フジボシ １８ ８ フライヤー用/カス揚げ 細目 .................. 1 個
1.66 シリコンオーブンミトン ロング（１枚） .................................. 2 組
1.67 ＢＫ ステンレス 強力油こし №５ .......................................... 1 個
1.68 耐熱オーブンミット 黒（２枚１組）/ＣＦＧＳＤ １３ ........... 2 組
1.69 シリコン ニュークリーンヘラ/小 ホワイト ............................. 2 本
1.70 ＥＢＭ １８ ０ バネ無万能トング/異物混入対策用２０㎝.... 1 本
1.71 ベルク 丸型ポリペール ブルー/９０Ｎ 本体 ＰＰ製 ........... 3 個
1.72 ベルク 丸型ポリペール ブルー/７０・９０Ｎ 蓋

ＰＰ製.... 3 個

1.73 トンボ セパスリムペダル ６０型 ............................................. 2 個
1.74 フレッシュキッチン 三角コーナー 深型 .................................. 6 個
1.75 ニューダンディ モップ/ＣＬ ３２１ ０２４ ０ .................. 5 本
1.76 プラダンディ＆ハイプラモップ用スペア/ＣＬ-361-020-０ ......... 5 個
1.77 コンドル モップ絞り器 Ｒ ＢＬ ............................................. 1 個
1.78 ちりとりセット チリトーレ レッド/260×210×Ｈ810 ........... 1 個
1.79 コンドル 自由ホーキ Ｅ４５ ..................................................... 3 本
1.80 トイレクリーナーＣＣ/クイックケース付 Ｂ ４６３............... 2 個
1.81 RETTO(ﾚｯﾄｰ)ｺｰﾅｰﾎﾟｯﾄ/ﾎﾜｲﾄ RETPT W-PP ............................... 1 個
1.82 ヤザキ丸ざる/BB-15B ................................................................... 5 個
1.83 ヤザキ丸ざる/BB-18B ................................................................... 5 個
1.84 ヤザキ丸ざる/BB-24B ................................................................... 5 個
1.85 七八レンゲ 青磁 43×149/七八レンゲ 青磁 43×149 ................ 50 個1.86 七八レンゲ 朱 43×149/七八レンゲ 朱 43×149 ........................ 50 個
1.87 シルバーフィットスプーン/ＭA30 B45 C125mm(30g) ............ 120 本
1.88 22.5cmPBT 箸 マット黒 225 ㎜ ................................................ 100 枚
1.89 ＵＤ１９ｃｍ深皿 きはだ ............................................................ 2 枚
1.90 ＵＤ１９ｃｍ皿 きはだユニ ........................................................ 2 枚
1.91 取手付汁椀（身） 黒内朱 90×121×73/B47B 280ml ............. 50 個
1.92 取手付汁椀（蓋） 黒 91×29/B47CB ......................................... 50 個
31.93 柄付スープカップ ピンク/C28 103×130×59

300ml ....... 20 個

1.94 柄付スープカップ イエロー/C28 103×130×59300ml .... 20 個

1.95 柄付スープカップ 蓋/C28 CR 柄付スープカップ

蓋 ........... 40 個

1.96 7.5 寸超耐熱ダイヤ松花堂 新溜/STW-110 ............................... 25 個
1.97 7.5 寸超耐熱松花堂プレート
1.98 マグカップ

朱渕黒/STW-111 ........................ 25 枚

オレンジ 118×90×80・350ml/

UPC-350 O .............................................................................. 100 個
1.99 マグカップ

ピンク 118×90×80・350ml/UPC-350

P .... 100 個

1.100 マグカップ

若草 118×90×80・350ml/UPC-350 G........ 100 個

1.101 フードカバー

イエロー106×21/C-101 Y ........................... 30 個

1.102 スイートマグ ミルクモカ/452P .............................................. 500 個
1.103 スイートマグ ベリーショコラ/452P......................................... 50 個
1.104 コップ (蓋) 乳白/512 ............................................................ 550 個
1.105 18-8 TKG 湯沸かし/5L ................................................................. 8 個
1.106 ｱｲｶﾞｰﾜｺﾞﾝ/3 段 707F 《黒》 ........................................................ 3 台
1.107 カフェトレイ ウッドグレイン 307×198×17/TC3120WG ..... 20 枚
1.108 カフェトレイ ワイン 307×198×17/TC3120WN .................... 20 枚
1.109 ＰＰトレイ スカーレット/33ｃｍ ............................................. 20 枚
1.110 ＰＰトレイ チョコ/33ｃｍ ........................................................ 20 枚
1.111 角皿 アイボリー200×200×34 650cc/M-171MUI .................. 5 枚
1.112 角皿 アイボリー170×170×34 400cc/M-174MUI .................. 5 枚
1.113 角皿 アイボリー145×145×32 300cc/M-172MUI .................. 5 枚
1.114 角皿 黒内溜 200×200×34 650cc/M-171TMK ........................ 5 枚
1.115 角皿 黒内溜 170×170×34 400cc/M-174TMK ........................ 5 枚
1.116 角皿 黒内溜 145×145×32 300cc/M-172TMK ........................ 5 枚
1.117 丸茶碗(身) 里ごよみ・DC/
A71STG 身 B 122×66 400ｍｌ ........................................... 10 個
1.118 丸茶碗（蓋） 里ごよみ 124×39/A71STG 蓋 C..................... 10 個
1.119 丸茶碗 小（身） 色かずら・DC113×59/
A74IK 身 B 290ml ................................................................... 10 個
1.120 丸茶碗 小（蓋） 色かずら 114×38/A74IK 蓋 C ................... 10 個
1.121 八角丸小鉢 小（身） 花ピンク・DC93×49/ 165ml ............... 20 枚
1.122 深皿

ひなた 165×36・450ml/PNS-15E HNT ................... 50 枚4