有 識 者ダイアログ
様々な活動が着実に進んでいると製品の調達ストーリーなど、評価しています

どんどん発信してほしいです

あらゆる活動に対して誠実に取り組み、着実に進んでいるとダイアログの参加は4回目ですが、一部製品で賞味期限の評価しています。サステナビリティレポートでの情報開示も毎年月表示を開始するなど、ダイアログの内容が反映されてい年分かりやすくなっています。今後も、自信を持って開示してく様子を見ています。サステナビリティレポートでの開示にいくべきです。発信していくことで、自分たちが気づくこともあ工夫も見られます。実績ハイライトのページはグラフ化されると思います。特に2020年はコロナ禍によるパラダイムシフトたことで、目標への進捗が非常に分かりやすくなりました。

が起こる中で、どのような変革が起きたか、難しかったことも食品ロス削減とコミュニティへの参画の観点で、フード含めて、発信すると良いと思います。

バンクへの寄付を継続されていると思いますが、関わり方は開示に関しては、海外の人材に関するデータの拡充が望製品の寄付に限りません。フードバンクの団体は、小さな団まれます。人事データの集計基準は国内外で異なり難しい面体であることも多く、寄付品を保管する場所がないという課もありますが、労災に関するデータなど、優先順位の高いも題もあります。冷蔵庫や冷凍庫の一部を保管場所として提のから開示に取り組んでほしいです。また、海外子会社の取供するなど、新たな貢献も検討してほしいです。

り組みをもっと開示してほしいです。インドネシアにおけるムス

SDGs の認知度が高まる中、消費者とのコミュニケー

リムへの配慮など、地域によって異なる課題への対応についションの重要性も増しています。社内では当たり前になってて、詳しく開示してほしいと思います。

いることも、社外には知られていないことが多いので、どん「持続可能な調達」は、環境問題、人権、コミュニティ面がどん発信してほしいです。消費者との大きなコミュニケー複合的に関わっている分野です。パーム油の調達で RSPOとションツールの1つになるのは、製品パッケージです。調達

連携しているように、各領域での活動団体と提携するのも良のストーリーを伝えたり、賞味期限と消費期限の違いを啓いと思います。さらに、海外ではアニマルウェルフェアも注目発したり、様々な活用法があると思います。ロッテだからできを集めていますが、サプライヤーや NGO 等とパートナーシッる発信を引き続き考えていってほしいです。

プを組みながら、サプライチェーンのマネジメントについて検討していってほしいです。

赤羽 真紀子 氏

井出 留美 氏CSR アジア株式会社
日本代表

ジャーナリスト、食品ロス問題専門家
第2回食生活ジャーナリスト大賞（食文化部門）受賞者

早稲田大学で政治学と生物学を修める。様々な業種の多国籍企業の CSR 担（株）、当として通算 10 年以上の経験を有し、スターバックスコーヒージャパン（株）セールスフォース・ドットコム、日興アセットマネジメント（株）の各社で関連部署の立ち上げを手がける。2010 年より現職

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株式会社ロッテ サステナビリティレポート 2021

奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学 女子栄養大学大学院）、修士（農学 東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン（株）、青年海外協力隊を経て日本ケロッグ広報室長等歴任。東日本大震災の際に、食料支援で食料廃棄に憤りを覚え、誕生日を冠した（株）office 3.11 設立。日本初のフードバンクの広報を委託され、PR アワードグランプリソーシャルコミュニケーション部門最優秀賞へと導く。著書に『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』、『あるものでまかなう生活』など

（株）
ロッテでは、2018年より外部有識者の方をお招きし、ダイアログを実施しています。ダイアログでは、サステナビリティへの取り組みについて忌憚のないご意見や今後に向けたアドバイスをいただき、活動に反映しています。2021年は2020年に引き続き、新型コロナウイルス感染拡大を防止するためオンラインにて実施しました。

ロッテが果たす役割の大きさを改めて感じています

SDGs 目標年までの9年間を有意義に使ってほしいです

2020年はコロナ禍で、社会全体が大変な年でした。ロッテに「サステナビリティレポート2020」と比較して、非常に分かりは、工場にお勤めの方など在宅勤務ができないエッセンシャやすくなりました。2020 年は、コロナ禍もあり、SDGs の関ルワーカーの方もたくさんいると思います。食の安全・安心は心が非常に高まった年でした。様々な企業の SDGs を見るもちろんのこと、従業員の健康など細心の注意を払いながら中で、表面的な取り組みなのか、本気で取り組んでいるの事業活動を継続するという、大変な日々が続いているのではか、その差がクリアになってきたと感じた年でもありました。

ないかと想像しています。自粛期間の長期化で、私自身も疲

今後は、SDGs の169のターゲットへの貢献にも踏み込んだ弊する場面もありましたが、そんな時お菓子を食べると気持取り組みを期待しています。

ちが和みました。不安感がある社会情勢で、ロッテが果たす役割の大きさを改めて感じています。

特に、食に関する目標やターゲットへは一層貢献できると思います。健康に寄与する製品はどのターゲットに貢献す様々な出来事がある中、2020年7月にはレジ袋が有料化さるのか、エビデンスをもとに価値創造のストーリーを開示しれました。衛生意識の高まりで、使い捨てプラスチックは衛てほしいです。また、製品のライフサイクルに関わる取り組み生的という意見もありましたが、エシカル消費やプラスチックを、消費者とのパートナーシップという観点から推進してほごみへの注目は変わらず高まっています。特に高校生や大学しいです。消費者の社会課題への関心も高まっている中で、生など若い世代の関心は、非常に高いと感じています。

パッケージの廃棄に困る場面もあると思います。例えば、食「『噛むこと』を意識して実践している人の割2028年までに、べ終わった製品の容器を回収できないかなど、消費者とコ合」を50% 以上にする目標を達成するために、様々な取り組みミュニケーションを取りながら、一緒に新たな価値を創造すや研究結果を、一層伝えていってほしいと思います。噛むことでる取り組みを期待しています。SDGs の目標年の2030年ま連想することの1つは、チューインガムです。チューインガムで創で、9年あります。SDGs に真面目に取り組んでいるロッテだ

業したロッテだからこそ、ガムを噛むときの新たなマナーや、新からこそ、時間を有意義に使い、更なる飛躍を遂げることをしい楽しみ方を発信するなど、工夫を続けてほしいと思います。

楽しみにしています。

浦郷 由季 氏蟹江 憲史 氏

一般社団法人全国消費者団体連絡会 *事務局長

慶應義塾大学大学院
政策・メディア研究科 教授

大学卒業後、7 年間の会社勤めの後、専業主婦として子育てをしながら生協の活動に関わる。生活協同組合ユーコープ、日本生活協同組合連合会の理事を経て、2017 年 5月より現職。厚生労働省、食品安全委員会、消費者庁、消費者委員会などの審議会等委員を務める（＊ 消費者団体の全国的な連絡組織で、くらしに関わる様々なテーマについて、審議会への委員参加やパブリックコメントの提出などを通じて消費者の立場から意見発信をしている）

慶應義塾大学大学院 政策・メディア研究科後期博士課程修了。博士（政策・メディア）。北九州市立大学助教授、東京工業大学大学院 社会理工学研究科准教授を経て、2015年より現職。2023年 Global Sustainable Development
Report 執筆の15 人の独立科学者の一人に国連事務総長から選出されている。2014 年より国連大学サステイナビリティ高等研究所シニアリサーチフェロー、2020 年より同非常勤教授を務める

株式会社ロッテ サステナビリティレポート 2021

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有 識 者ダイアログ
ロッテならではの新しい価値創造を期待しています

ダイアログ を 受 けて持続可能な社会の実現に向けて、昨年度からダイアログに参加していますが、良い形で進んで私たちに期待されていることにいると思います。野心的な目標が多く、パーパスが設定され着実に取り組んでまいりますている点も評価できます。次に設定してほしいのは、ビジョンです。特に、パンデミックによって在宅勤務などが普及したことで、会社とは何か再定義が必要だと思っています。これまでは出社していれば、自然と会社の一員になれるような錯覚があったと思いますが、これからは、どこにいても同じ目的を今年もステークホルダーを代表して5 名の外部有識者の方々とダイアログを実施いたしました。私たちの1年間の活動結果を客観的にご評価いただき、さらにこうしたら良いのにとのアドバイスをいただける大変貴重な機会だと実感しております。例えば前回のダイ共有している集団であるべきです。会社の本来の意味が問アログでは、強く活発な組織を作るにはパーパスがわれている時代だからこそ、ビジョンは、従業員の拠り所や重要とのご助言をいただき、昨年策定いたしました。

働きがいの源泉となり、大きな役割を果たすと思います。

折しもコロナ 禍 で 従 業 員が自 社 の 存 在 意 義 をまた、「従業員の能力発揮」では、従業員が創造的貢献をできる風土醸成も重要です。従業員にとって、自分の仕事が再認識し、社会に提供すべき価値を見つめ直す良いきっかけになりました。

社会を良くしているという実感がモチベーション向上につな

今回もたくさんのご指摘とエールを頂戴いたしましがり、イノベーションが起こりやすい環境が作られます。ロッた。コロナ禍を経験し世の中が SDGs への関心を高

テは、身近な幸せと大きな幸せを実現できる会社だと思いまめたため、本気で取り組んでいる企業とそうでない企す。チョコレートを食べておいしいと感じると同時に、その業が見抜かれているとのご指摘には背筋が伸びる思チョコレートでカカオ農家は生計を立てられるようになる。
会社の内外のステークホルダーを大切にしながら、新しい価値を発揮し続けてほしいです。

いでした。またお菓子やアイスは身近な幸せと大きな幸せの両方を叶えられるのだから、もっとその価値をPR すべきと言われ、大変勇気が湧きました。
持続可能な社会の実現に向けて、私たちに期待されていることに着実に取り組んでまいります。

ピーター D. ピーダーセン氏
NPO 法人 NELIS 代表理事
大学院大学至善館 教授

坂井 建一郎株式会社ロッテ上席執行役員

デンマーク生まれ。コペンハーゲン大学文化人類学部卒業。1984 年から日本（株）イースクエアを共同創業、代表取締役社長での活動を開始。2000 年に（株）トランスエージェントに就任。2011 年同社共同創業者に。2014 年からは内リーダーシップ・アカデミー TACL 代表に就任。2015 年には（一社）NELIS次世代リーダーのグローバル・ネットワークの共同代表に就任。2019 年より大学院大学至善館教授を務める。2020 年より現職

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