雇 用 面でも従 来の１０２人の 従 業 員 を そのま ま 引 き 継

１０２人の雇用を引き継ぎ、新たに１６３人を採用している。

てラッピングラインなどを増強“選ばれる熊本”「食」
関連企業の進出相次ぐ

ぎ、新たに１６３人を採 用 、総勢２６５人の洋 菓 子 製 造の拠点としてスタートした。初年度の売 上 高は 億 円 強 。来 期には 億円弱を見込んでいる。九
州のスーパーでは洋菓子でおよ
そ３割とトップシェアを誇る。

供 する”という 使 命を持つ。こ

その中で同 社が打ち出したのが「スィーツ革 命 」。“ 専 門 店の味 をスーパーの価 格 帯で提価 格 競 争 、経 営 的にも 利 益 を出していくのは至難の業だという。

「洋菓子市場は、専門メーカーの九 州 進 出で激 戦 状 態 、まさに“デザート戦 争 ”ですよ」（赤木政直工場長）と商品のクオリティが年々向上していく中でのを焼き上げることができる。さらに ブロックの火力調整と４ヒーターを 設 置 。輻 射 熱 と 蓄
熱効果により、焼き始めから焼き終わりまで、
一定 火 力で商 品

ルーオー ブン」。キャタピラー
の回 転の中 心に電 気による熱源を配し、さらにその下に余熱の 革 命の 原 動 力になるのが 、
億 円 近 く を 投 じた 設 備 投
資 だ 。同 社で 使 用 するのは 洋菓 子のためだけに造られた 特製オーブン「バッケン・ロングス

専門店の味をスーパーの価格帯で

17「 農 林 水 産 業を成 長 産 業に」というアベノミクスの成 長
戦略では２０２０年までに、農林水産物・食品輸出額で現在の４５００億円を１兆円に、６次産業の市場規模を現在の 倍の 兆円へという戦略目標が掲げられた。農業県
熊本にとって、それは大きな追い風。既に「食」関連では、企業による農 業 参 入が増えている。２００９年 度から 年
度 上 半 期までに 法 人が参 入 。
そのうち 件は県 外からの進出企業だ。県企業立地課の調査でも、これまでの半導体 、自 動 車 産 業の進 出に加え、バイオ・食 品 関 連の立 地が急増しており新たな産業集積の可能性が高まってきた。近年、立地（新規参入）
した食品産業の最前線を追った。
1085

県南フードバレー構想
第１号誘致企業に

13―― 食材王国熊本のイメージを背景に

菊池市七城町の工場をＭ＆Ａ
約 億円でリニューアル ㈱スイーツ・スイーツ

空 気が良 くて水がきれいが熊本のイメージ。旧会社の技術力を 引 き 継 げる」と赤 木 政 直 工「九州の真中に位置してインターまで６キロ。食材が豊富でコーポレーションを 買 収し、工場 をリニューアルした 。元々は
旧 寿 屋 系 列のパン、菓 子 製 造工場だったものだ。

月 、菊 池 市 七 城 町 蘇 崎に生 産拠点を立ち上げた㈱スイーツ・
スイーツ（同社長）。㈱アイエム

郡 新 宮 町 、杉 原 仁 社 長 ）の 生
産 子 会 社として２０１２年８㈱ニッコー
同 市二見 地 区の出 身で、県 南

企 業になれば強 力な支 援も出来 ることを八 代 市 が 力 説 、そ振 興の柱として熊 本 県が打ち出 した「 く まもと 県 南フード
代市役所で当時の福島和敏八代市長らと企業立地決定通知書の交付式を行った。

バレー 構 想 」の 第 １ 号の 誘 致
安 定した品 質 を 可 能にしている。自家製カスタードクリームなった。進出用地は国道３号線
沿い、二見 本 町の「 味の嵯 峨 」
跡地、約１５００㎡。床面積約７５０㎡の平 屋 建ての冷 凍 食品 加 工工 場 を 建 設 、今 年２月
下 旬に第１ 期 工 事 が 完 了 、試
験 運 用を経て今 後１年 以 内のに昨 年 夏 場には２億 円を投じ

れ替えを実施、
シュークリーム・
スポンジ 窯 、クレー プ・どら 焼
き 焼 成 器 、仕 上 げ機 、カップマ
シン、冷 凍 庫などを導 入 。さら第一期工事では約６億円を投じ建 屋の改 築とラインの総 入

場長は立地選定（工場買収）の理由を挙げる。
パン 、和 洋 菓 子 な どのメーカー㈱フランソア（福岡県粕屋のコーポレートカラーをベースに北欧的なイメージを意識、商品や名 刺は元より工場の外 壁の塗装にも採り入れている。
「工場としてのスイーツ革命を進め、今後は九州内だけでな
く 、関 西 、関 東へと展 開していきたい」と冷凍チルド商品を切り口にした全 国 展 開 も 睨んでいる。

たビビッドで 新 鮮 な イメージのＴＶＣＭの展 開をはじめ、ブルーシェル（奥行きのある水色）㈱スイーツ・スイーツ
赤木政直工場長の熱 意を汲んでの工 場 建 設と昨 年 １ 月 ９ 日 、冷 凍 食 品
メーカーの㈱ニッコー（ 神 奈 川
県大和市、山崎雅史社長）
は八17

九州の中心から「スイーツ革命」を

10

10

八代市に冷凍食品製造工場を建設
一年以内の本格稼動を目指す

ダガスカル産バニラビーンズな
ど、素材のクオリティも高い。
広 告 戦 略も、フルーツを使っ【特集】

創 業 者の 山 崎 貞 雄 会 長 がつのゾーンで湿 度 調 整を行い、細やかな温 度と湿 度 管 理によ新産業としてのポテンシャル高まる
農業ベンチャー

は、独 自の黄 金 比 率で配 合 し

本 県 産の牛 乳 を 厳 選 、フルー
ティーな甘い香りで知られるマ

め細 かいクリームに。また 、鮮度 と 地 産 地 消にこだわり 、熊とにより、コクがあり結 晶がきた材料を、真空型密閉ニーダーで練 り 上 げ 、高 速 冷 却 するこり 、ムラのない、大 量 生 産でも細やかな温度と湿度管理により、ムラのない、大量生産でも安定した品質を可能にする「バッケン・ロングスルーオーブン」

本 格 稼 働 を 目 指 している 。人員も地元採用を中心に 人規
模の陣容でのスタート。初年度
年商２億円を見込んでいる。

産直、
無添加、
国産にこだわる
有機農法冷凍食品のプロ集団
同社では「お母さんがわが子に安心して食べさせられるものをつくる」をモットーに無農薬・

01
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
0210

八代市二見本町に完成した工場
工場内の加工ライン

20

48

20

成長戦略の追い風生かしリーディング産業群の形成へ
く
まもと県南フードバレー構想も始動
ブルーシェル（奥行きのある水色）を配した工場の外観「食」関連産業の機能強化と集積㈱ニッコー
山崎貞雄会長農業県ＫＵＭＡＭＯＴＯ の強みを引き出せ！
関連産業の機能強化と集積【特集】 「食」

【特集】 「食」
関連産業の機能強化と集積

減 農 薬 栽 培・非 遺 伝 子 組み換え 飼 料 などで育てた 食 肉 類 、さらに国産にこだわった原材料
による 冷 凍 加 工 食 品・総 菜 な
ど約 アイテムを製造・販売する。
「 中 華まんじゅう 」、「ひとくち 餃 子 」、「 豆 腐 肉 だんご 」などの人 気 商 品を生 協をはじめ、学校給食、食品宅配業者などへ納 入している。特に生 協な
どの素 材 や 加 工 法 などへの要場にしたい」と地 元への立 地を喜ぶと共に、「 今 、和 食が世 界
文 化 遺 産に認 定されるなど国代 地 域は、食 品 資 源が大 変 豊
富で、人 間 性も素 晴らしい。地
域の皆 さんに喜 んで頂 ける職の農 産 物 を 使いながら広 くア
ピールしていきたい」と先 行きには明るい展望を抱いている。

際的にも注目されており、日本の食 材を加工した冷 凍 食 品の需要はもっと広がるはず。地元

精密部品の検査・加工技術を
キクラゲ菌床製造及び栽培へ生かす
業の可 能 性を検 討 。人 吉 特 産の栗で 天 津 甘 栗 を 作ってはどい 」という 話 が 舞い 込 んで くる。市場性をリサーチしてみると、国内で流通するものの ％うか」と生 き 残 り 策 を 模 索 していた 。そこへ「 キクラゲを 特
産 品 化して地 域を元 気にした

同社は滋賀県の共栄精密㈱の人 吉 工 場 として１９９１年

共栄精密熊本㈱半 導 体 部 品の検 査・加 工の共 栄 精 密 熊 本 ㈱（ 人 吉 市 鬼 木
以 上 が 中 国 産 や 台 湾 産 。エノ
キダケやシメジのよう な 大 量
生産法もなく、栽培が難しい。

栽培難しく、
採算性低い
リスクの高さに注目

鋭の機械導入、そして会長はじめ管 理 職による試 食を毎日励に 立 地 、 年に 独 立 法 人 化 、
リードフレームなど 半 導 体 部品の検査や加工を主に行ってき３％の不 良 品 発 生 率で収 支 割
れになるほど採算性が低い。
「 な んと も リスキ ー な 代 物で求基準は高く、
ＨＡＣＣＰなど
による衛生管理はもとより、外部の監 査 機 関３社による商 品
検 査 、金 属 探 知 機などの最 新

行するなど
“五覚”
によるチェッ
クも欠かさないという。

町 、下田政 寿 社 長 ）
は２０１０
年 月、
キクラゲの菌床製造に参入、現在では国内でもトップたが、リーマンショックなどで生産規模が落ち込み、閉鎖・撤退
を検 討 する状 況に追い込まれす。ここが気に入って参 入を決意しました」と下田社長、大手山崎会長の生家は二見地区の豆腐店。高校卒業後は、農水「故郷へ貢献できて嬉しい」
クラスの生産メーカーとして事業を軌道に乗せている。
ていた。
「 工 場の立 地 選 定 時も人 吉
市長はじめ、地元自治体の強い

省の食 品 総 合 研 究 所（ 大 豆 ）、
東 京 理 科 大 を 経て、大 手メー
カー紀 文の研 究 開 発 部と渡り歩き、食品開発製造のキャリアを積んでからの起業で、食品製造に関わる経 営 者としての知識と経験は卓越している。そして今 日 、「 生 食を超 えた」と言われる有 機 農 法 冷 凍 食 品のプ
ロフェッショナル企 業 としての基盤を築き上げた。
山 崎 会 長は「 故 郷に貢 献 させて 頂 くのが 最 高の 喜 び 。八が手 を 出せない分 野 だからこ
そオンリーワンになれるチャンスがあると読んだ。
「 技 術 確 立 されている 椎 茸 から始めたら」と諭されたこともあったが、キクラゲは山や畑でなく 施 設 内で栽 培できる 。不良 品 発 生を抑えるため雑 菌の定期チェックや異常時の対応マ
ニュアルが 必 要になるが 、そこで長 年 培ってきた 品 質 管 理のノウハウが生かせる。農業生産者より精密部品の検査・加工の業 者の方が新 規 参 入しやすい分野だと確信したという。

場には８棟の菌床培養・栽培棟（ 約 ３０００㎡ ）を 設 け 、年 間
約 トンのキクラゲを 栽 培 している。主な出荷先はグループ

・００３％を実現
情 熱 を 感 じ 立 地 した 事 から 、 不良品率０
増産体制へ栽培工場建設

なんとか雇 用を維 持し工場を残 したい。その一心で様々な 事
大 手 種 菌メーカーや研 究 機
関 からアドバイスを もらいな
がら 人 吉 工 場の従 業 員 が一丸と なって 独 自のクリーン 環 境
培 養 方 法 を 育て上 げ 、今では不良品率０・００３％の水準をキープしているという。人吉工㈱果実堂

菊 池 、和 水 などの耕 作 放 棄 地を中 心に直 営 農 場を経 営している 。栽 培 面 積 ｈａ、ハウス

国 内 最 大の 生 産 規 模 を 誇るのが ㈱ 果 実 堂（ 上 益 城 郡 益
城 町 、井 出 剛 社 長 ）だ 。益 城 、まで成 長 すると 見 込 まれている。既に米国での市場規模は約
２０００億円に及んでいる。

養 価の高 さとカットを 必 要 としない利 便 性が受け市 場が拡
大 しており 、今 後 ３００ 億 円

円～１２０ 億 円 程 度 だが 、栄す 」と 農 業 法 人 としては珍 しく、自前の研究所を開設していかなければならないという。
「苦労の末、現在では１万検
体の土のデータを収集していま散している。場所によって土質、
水 、光 量が違うため、それぞれに合 う 栽 培 方 法を見つけて行「 耕 作 放 棄 地 は 、雇 用 、産業、税収を生む」が井出社長のキーワード。
「耕作放棄地は市場が求めていないものを作ってしまったということ。
ベビーリー
フはこれから非常に伸びる。百貨 店 、量 販 店の中で最 も 伸 び
る生鮮野菜。ただし、最も作り難い。だからこそチャレンジした」。
耕作放棄地にはバックグラン
ドデータがない。栽培には土質を 研 究 しなければなら ず 、作付 地 ｈａは県 下 カ 所に分

４ 人の 高 齢 者 を 採 用 する 予

１００種 類 以 上ある幼 葉の総称で、カルシウム、ビタミン、ポリフェノールな どの 栄 養 素 を約５５０棟で 毛 作を実 現している 。今 期 売 上 高 が 前 期 比％増の９億円（４５０トン）、るなど積極的な販売戦略を展

ド化 、
マスコットなども 考 案 す

会社の鷹乃産業㈲。
「おひとよしのクマ産 」の商 品 名でブラン60る“ 産 業 ”を 目 指 しているので大 型 量 販 店に大 量に納めなければならない。株 主と１０００
トン作るという 契 約で量 産 する。土 質だけでなく、農 場の生産実績、出荷量、気候や肥料の量、さらには営業活動記録まで徹底したデータベース化を図った。農作物の出来不出来は「農家の長 年の経 験 と 勘 」が左 右してきたため、そのノウハウはブラックボックス化 され、異 業
種からの新 規 参 入の大きな障壁だった。同社ではその問題を科学的な研究手法でクリアし、量 産 化に成 功した。
「 私 共は、
いつでも 同 じ 品 質 をキー プしながら、一時期に全国チェーンの耕作放棄地は、雇用、
産業、
税収を生む

含んだ５～８種 類 を 用 途ごとに混 ぜて 食 する 生 鮮 サラダ 。
通 年 栽 培が可 能で、栽 培 期 間

来 期は ％増の 億 円を見 込んでいる。２０１６年までには
１０００トンを計 画しており、定 。さらに、不 要になった 半 導
体部品加工ラインで、プレス機
を 食 品 加 工 用に改 造 し 、キク
ラゲ 食 品 加 工のラインに転 換
でき ないか 検 討 を 進 めているという。
「 年 間 トンの生 産 量を１００トンにする」が当 面の目標。
「現時点で熊本県の生キクラゲの生 産 量は２年 連 続 全
国トップ（ 林 野 庁・特 用 林 産 物
データより）。戦 略 次 第では特産 地 としてアピールできる 環境にある」と県の特産品ブランド戦 略にも有 効な素 材だと訴える。

は平 均 ～ 日 と 短 く 、単 価
も２０００円 ／ｋｇと高 く 大
規 模 農 業 経 営に有 望とみられ

売上予測は 億円に達する。

開 、年 間 販 売 額 もグルー プ２
社で、１億６千万円を超えた。
「 キ クラ ゲ はカルシウムや 食物 繊 維 、鉄 分 などを 多 く 含 ん
でおり、その効 能を広く知って
頂 きたい」と 社 長 自 ら 商 品に惚れ込んでいる。
同 社ではさらなる増 産 体 制
を 検 討 中 。隣 村である山 江 村に、鷹 乃 産 業の用 地に近 接 す
る 倉 庫 を 購 入 、建 屋の中にビニールハウスを 建 設 し 栽 培 棟として利用しようという計画。
３ 月 中にも 着 工 、初 夏 までに
稼 働 させたい考 えだ 。雇 用 も
現 在の菌 床 部 門 人に加 え 、サイエンスとデータ化で工業的生産を軌道に植菌風景
出荷時のベビーリーフの梱包

ベビーリーフの国内トップメーカーへている。市 場 規 模は現 在 、 億

45

10

12

03
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
04

33

50

共栄精密㈱
下田政寿社長土壌のサンプルは１万検体に上るという

10「おひとよしのクマ産」の商品名でブランド化

テクノリサーチパーク内の同社益城工場

97

25

20

60

30

ベビーリーフは、ミズナ、
ルッ
コラ 、ピノグ リ ーン 、ビ ー ト 、
ロロロッサ 、レッドオ ー ク な ど

㈱果実堂
井出剛社長

45

キクラゲ培養の風景

80

15

17

99

80

【特集】 「食」
関連産業の機能強化と集積ダウンです 。そんな逆 境の中 、もう一度、元気な農業を取り戻して、若 者がそこで働 く 、新しい産 業 、ベンチャー企 業としての農業を起こせないか。そんな「 年 前の熊 本 県の農 業
出 荷 額 は４ ０ ０ ０ 億 円 を 超
え て い ま し た 。こ れ が 今 は
３０００億円。１０００億円のしての農業、その強い受け皿になるのが熊本だと訴える。

ンフラがあり、生鮮野菜の大消費地があり、四季があり、水が豊 かな日 本 。国 内で強い農 業を創ることは可能なんです」と
若い人 材が就 職できる産 業といを熱く語る。
「 農 業で世 界 最 先 端 といわれるオランダの 倍の農 業 大学があり、遥かに高度な交通イ

新たな産業としての農業を熊本で起こす

発 想で立ち上 げたのが果 実 堂
です 」と 井 出 社 長は創 業の思

人 数で今 後 、生 産 量 を 上 げていってコストパフォーマンスを高めていくわけですから 、今 、そＴの融合）、
ミクニとの資本・業
務 提 携では養 液ではなく 特 殊な土を利用した完全密閉型室す」とサイエンスやＩＣＴを駆使したベンチャー企業であることを強調する。

果 実 堂はまさに企 業の農 業参入における成功事例、その成
長 性に多くの企 業が期 待を寄内土耕栽培（植物工場）による
高 機 能 性ベビーリーフの共 同

ものづくりの生産管理ノウハウを農業に生かすのスタートラインに立ったばかりです 。世 界に勝てる 農 業 を創っていきたいですね」と大きなビジョンを描く。

せる。
三 井 物 産とは海 外における開発、そして昨年 月にはＳＭ
ＢＣアグリファンドによる第１号 案 件の投 資 が 決 定 した 。さらにカゴメとベビーリーフの販

社 員 数 は 現 在 約 人 、うち Ｒ ＆ Ｄ（ 研 究 開 発 ）部 門 には６人 を 配 置 している 。
「ベン
チャー 企 業 としては最 初は人材過多の傾向にあります。このベビー リ ーフ 事 業 の 展 開 、矢崎 総 業とは農 業の二次 産 業 化（ 効 率 経 営 、原 価 低 減 ）、
エア・ウォーターとは北 海 道 千 歳 市
売 や 栽 培 研 究 などで資 本・業
務 提 携 、今 年３月から生 鮮 野

三井物産や富士通、
カゴメなど
資本参加・業務提携相次ぐにおける 農 場の共 同 経 営 、富士 通 九 州システムズとは農 業のが天 草 市 楠 浦 町に立 地する
熊本部品㈱（大屋善樹社長）。

果実堂とのベビーリーフの技術 提 携で農 業 分 野に参 入 、順調に事 業 を 軌 道に乗 せている人 と 天 草 地 区でもトップクラスの雇 用 規 模を誇る誘 致 企 業

１ 兆 ３３００ 億 円 ）の 生 産 子会 社で自 動 車 部 品のワイヤーハーネスを製 造している。年 商は約 億 円 、従 業 員は３３８

界 カ 国に１６０法 人４４４
拠 点 、グルー プ連 結 総 売 上 高

同社は自動車部品、電線、ガス機 器 、空 調 機 器の製 造 販 売の
矢 崎 総 業 ㈱（ 東 京 都 港 区 、世熊本部品㈱

天草市で栽培するベビーリーフのビニールハウス

だ。
主 力のワイヤーハーネス事
業は 年 前のピーク時からすると国 内の生 産 拠 点が海 外へ

果実堂との技術提携で活路用センサーの開発（農業とＩＣ

菜「カゴメサラダバンクシリー
ズ」として関 東 地 区 を 手 始めに販売を開始している。
今年２月には、次のステージ
を目 指し本 社 内には落 合 式パイプレッシャー法を技術基盤とする「 発 芽 促 進 研 究 所 」を 開設した。①ベビーリーフ生 産の回転数と収量の向上②高機能
サラダとしての発 芽 大 豆の販
売 ③ 植 物 由 来の機 能 性 素 材の開発、特許化などを推進すると43

27

高い。偶然、同社の矢崎会長が海外で果実堂の井出社長と出会った事で提 携 話が急 展 開をて栽 培 期 間が短 く 、年 間 を 通
じて栽培できるベビーリーフに
目 を 着 けた 。市 場の将 来 性 もの参入を構想。雇用を維持・確保するためには青果などと比べ

計 人 を 配 置 、月 産 万パッ
クを生 産している。製 造したベビーリーフは、全量を果実堂ブ計画だ。
雇用人員は圃場人員 人とパッキング 人 、事 務２人の合では合 計４ｈａ、 棟のハウスを整備している。４月には新たに 棟（ アール）を増 設 するスペースを確 保した。以 降 、毎年、少しづつ圃場を拡張し現在に応 えきれていなかった 。そこ
で山 間 部の陰 地での栽 培を試みたところ夏 場での栽 培に成人気を誇っている。
しかし 、秋 冬 季 限 定の栽 培
商 品 だったため通 年での需 要

タス品 種の幼 葉 を５種 類のベビーリーフとミックスした商品
で、首都圏の百貨店などで高い培にも取り組んだ。これはオランダで開発されたサラノバ系レ

６次産業化の旗手となるか

長は「事業規模は今後２倍、３倍と拡 大したい。しかし、現 状てのノウハウが新規事業に生かされている。
今 後の展 望について大 屋 社

リーフ生 産には向いている」と
長 年 培ってきた 生 産 工 場 とし

開 も 視 野に入れ次のステージを睨む。

ジネスモデルで他の地域や産業で展開できないか。例えばアジ
ア進 出なども」とグローバル展

近隣地に用地が足りない。隣町でできないか。さらには、
このビ

12

80

食 品 加 工の ㈱ 五 葉フー ズ

同 社は、熊 本 県 玉 名 市の㈱五 葉の１００％出 資の子 会 社
で、
フンドーダイ㈱子会社の㈱込んでいる。

が、今年度１億円、来年度には１億２９００万 円 を 見 込んでおり、順調に事業を拡大していマルゼンフーズなどから事業譲
フードパル熊本（熊本市北区）の熊本工場

二地域就労プロジェクトでグランドリーフの通年栽培に成功（ 玉 名 市 山 部 田 、金 子 宜 弘 社長 ）は、熊 本 市 北 区のフードパル熊 本に整 備 していた 熊 本 工

初年度約５００トン、フル稼働
時には２０００トンの生産を見工、
ペースト加工の「ムース食」の開 発 製 造を主に担っており、の 。総 投 資 額 は 約 ４ 億 円 。介
護 食 、病 院 食 な どでニー ズが高まっている野菜類のソフト加から旧「 桂 花 」ラーメン工場を買 収し、専 用の調 理 用 機 械 類を入れ全面リニューアルしたも

所 目の工 場で 敷 地 面 積 は 約
４０００㎡、２階建ての延床面
積は約１０００㎡ 。重 光 産 業る。
「 当 社では、リードタイム短
縮など自 動 車 部 品をラインで

月産１５万パックを製造ノウハウを 有 する市 外 企 業 と

作付面積４ｈａ、
７６棟のハウスを整備している

当初からミズナやルッコラな76

場 を 昨 年 末に完 成 、２ 月 から
本格操業を始めている。
玉 名 市に次 ぐ 同 社２カ13製 造してますから工 程は正 確に時 間 管 理 され 、欠 品は許 されません。そんな体 質がベビー

15

14

27

の新規事業をつなげる「二地域就 労 プロジェクト」を 活 用 し 、
グランドリーフという新種の栽

熊本工場を２月から本格稼働 ㈱五葉フーズ
介護食など「ムース食」の開発製造を担うグループで原料生産、商品開発、雇用創出

みせる。
２０１１ 年 ３ 月 、天 草 市 新
和 支 所の斡 旋で アールを 確

功 、現 在では 通 年での出 荷 体制を構築している。全体での生産 額は初 年 度の４４００万 円

然ながら雇 用 調 整の必 要 性に迫られた。
「なんとか地域での雇用を守れないか」（大屋社長）と農業へシフト、特にリーマンショック以降、生産量が減少してきた。当10

ランドで出荷しており、南は鹿児 島から北は関 東 圏まで百 貨
店やスーパーを 中 心に販 路 をいう。

5

保 、農 業 委 員 会の許 可 を 得て棟のハウスを建設した。同年５月から初出荷。パック詰め工

世界のトップシェアを占めるワイヤーハーネスの製造ライン拡げている。

熊本部品㈱大屋善樹社長10

場は、本 社工場の一角を改 装し栽培地別の土質の分析表

1140

ど８ 種 類 を 栽 培 しているが 、
２０１１年 度には天 草 市と京都 大 学が連 携 して行 う 、経 営

6705
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
0617

【特集】 「食」
関連産業の機能強化と集積「 噛む力 、飲み込む力といった 食べる機 能が低 下 した 方に以西の生協やスーパーに販売。
ミートボール・ハンバーグ・唐揚
げ・和 総 菜 などを 中 心に年 間
１０００トン程度を生産している。従業員は約 人。初年度の
売 上 高は約 ７億 円 、５年 後の目標額は約 億円。

渡 を 受 け 昨 年１月に設 立 。不要な添加物や遺伝子組み換え
原料を極力使わず、安全でヘルシーな 冷 凍 食 品 を 製 造 、関 東

本 工 場がその拠 点としての役割を期待されている。

発 でスタ ー ト 、素 材 の 味（ 風味 や 香 り ）を ぼや け さ せ ない
「ペースト加 工 技 術 」、防 腐 剤
不 使 用の安 全 と 食 味バランスの崩れない「開発ノウハウ」など「ムース食 」の開 発に力を注い
でおり 、今 回 本 格 稼 働 した 熊対し、口から食べる喜びを」（金
子 社 長 ）という思いからスムー
ズな 喉 越 しを 実 現 する「 食 感
形 成 技 術 」を病 院との共 同 開社）の隣 接 地に野 菜の乾 燥・冷２ 月 下 旬には玉 名 工 場（ 本凍・生カットなどの一次 処 理 工

たまねぎなど）を五葉フーズで加工し販 売する生 産 流 通シス
テム『６次 産 業 化 』の構 築を目指した展開のひとつである。

の。同グループ内で生産した原材料（かぼちゃ、
ほうれんそう、いる。
これは親 会 社の㈱ 五 葉 、㈱農業生産法人たまな五葉倶楽部が生 産ラインを新 設するも場の建設を始めており、６月完成、７月からの稼働を予定して玉名でも新工場を７月に稼働

50

五 葉 グルー プは 、福 岡 県の福 祉 関 連 企 業 が 母 体 。日 本
有 数の 農 業 生 産 地 域である
九 州 中 部 地 区において 、農 業
介 護 食 な どの 新 た な 市 場 創
造 を 目 指 した 新 興 企 業 集 団だ。

タル・パートナーズ（ 東 京 都 中
央 区 銀 座 四 丁 目 ）が構 築 支 援
し 、玉 名 市 を 拠 点に医 福 食 農
連 携 による 健 康・未 病 商 品 、

福岡県の福祉関連企業が母体でファンドが構築支援

生 産 法 人 を 設 立し、６次 産 業化を実 現するために㈱ 五 葉を
２０１２ 年 月に設 立 、東 京のファンド ㈱アイビス・キャピ

ｈａまで 農 地 を 拡 大 したいと意欲満々。

中核となる農業生産法人たまな五葉倶楽部
その中 核となるのが昨 年５月に 設 立 し た ㈱ 農 業 生 産 法

改 良が想 像 以 上に大 変 だったり」と新規事業の生みの苦しみ

どの栽 培 を 開 始 、昨 年 月に初出荷している。
「土地によっては水はけが悪かったり、耕作放棄 地を再 生させるための土 地

導の下、万次郎かぼちゃ、ブロッ
コリー、
ほうれん草、
タマネギな事 業などが重 点 的に実 施される。既に玉名市の滑石地区、玉名 郡 和 水 町で合 計７ｈａの農業 用 地を取 得 、技 術 顧 問の指産・加工・販売ができ、農地取得
による 農 地 流 動 化 対 策 、担い手を支 援するための基 盤 整 備

外 展 開に成 功している重 光 産

ナーとなりうる」と同社では事業を位置付けている。例えば海るか ”
ではなく“ 売るために何を作るか”という視 点が大 事 、
６ 次 産 業 化では 全ての 産 業・業種がそのネットワークパート

２兆５４８７億 円に拡 大 するという。
「“作ったものをどう売

５３０ 万 人 、この 時 点での 介
護 食 品（やわらか食 ）売 上 高は
１０３６億円、
この潜在需要を掘り起こせば推 定 市 場 規 模は今後の市場予測について、要介 護 者 数は２０１０年 末で約スが生まれる、
いわゆる「オープいる。

る。その新潮流の旗手になれるのか、今後の展開が注目されて加工場 、
いわゆる「 植 物 工 場 」の実証実験も進めており、国の成 長 戦 略としての農 業のあり方に一 石 を 投 じようとしてい悩む現地で先端技術植物栽培を活用した６次産業化農産物

葉の生 産 品 目を海 外で販 売する構想も模索しているという。
一方 、福 島 県 白 河 市では㈱ しら
かわ五 葉 倶 楽 部が風 評 被 害に業は６次 産 業 化における同 社のパートナー企業でもある。五介護食品の市場規模は２兆５４８７億円にはあるものの、将 来 的に１００などを持たせるという。米国シン・イノベーション」による「化学変化」を期待している。

盛付画像

リコンバレーのように、異 分 野間の出会いにより新しいビジネ

人たまな五 葉 倶 楽 部（ 玉 名 市
山 部田、水 谷 彰 孝 社 長 ）。認 定
農 業 者として農 産 畜 産 物の生

惣菜ムースのパック商品が参画し、関係者による連携した取組みが始まっている。

トマト、すいか、デコポン、いち
ご 、メロンなどの農 産 物 、さらに、このしろ、まだい、あさり 、の会 員が自 主 的に商 品の高 付加価値化に取り組む「研究会」
も発 足 、「 晩 白 柚ペースト活 用

テーマとする講演会、県外からバイヤーを招いた個 別 商 談 会などを開催するとともに、複数

代 以 降 、半 導 体や自 動 車 関 連
産 業の集 積により産 業の“フォレスト（ 森 ）”が 形 成 されてき熊 本 県では２０２０年の産業の未来像として、
１９８０年積がここ熊 本から誕 生する可能性は極めて高いと言えよう。

捉え実践段階に入っているケー
スを 目 の 当 た りにす る と 、日本 、世 界 をリードする 産 業 集業の地殻変動が、刻々と進行しており 、今 回 取 材 した 企 業 群のように農 業 を 新 産 業としてみを 生 かした 食 品 関 連 産 業 。
特に国の成 長 戦 略の根 幹にも据 えられている農 業 分 野で産⑤ＩＣＴなどによる社 会・シス
テム関 連 。中でも今 、注 目を集めているのが 農 業 県 熊 本の強療、健康のフード＆ライフ関連

日本のリーディング産業としての可能性

熊 本 県 内の製 造 業の中で産
業中分類別の従業員数の割合を見てみると、最も多いのは食くるまえびなどの水産物。これらで全 国シェアトップクラスの生 産 力を誇る農 業 王 国でもあ協 議 会では 、これまで 県 南
地 域の食 品を使った試 食 交 流
会、消費者に求められる商品を

料 品の ％ 、以 下 、電 子 部 品％、輸送用機器 ％と続く。
同 じく 事 業 所 数では、食 料 品

た。そのフォレストを連携・融合
させ、新たなイノベーションの創出を図り、シナジーを誘発させ競争力のあるリーディング産業
群を形成していくとしている。
その 重 点 成 長 ５ 分 野 が ①

研究会」（デザート工房オレンジ会）等が活動を行っている。
今 年 ３ 月 ４ 日 ～７ 日 に は「 ＦＯＯＤＥＸ Ｊ ＡＰＡＮ
２０１４」
（ 幕 張メッセ）にくまもと県南フードバレーブースをり、その下地に支えられた食品
産業は熊本の基礎産業とも言える。

占めているのが食料品である。

オープン・イノベーションによる「化学変化」を

高付加価値化②地域内生産物を 活かす 企 業・研 究 開 発 機 能等の集 積 ③八代 港 活 用による

半 導 体のセミコンダクタ 関 連② 自 動 車・二輪のモビリティ関連 ③ 環 境・エネルギーなどのク

熊本県は昨年から、県南（八代・水 俣・芦 北・人 吉・球 磨 ）地域活性化の起爆剤と位置付け

アジアとの貿易拡大・首都圏等への販 路 拡 大 ④ 人 材 育 成の強化・推進体制の構築を掲げている。２０１ 年度には県南フードバレーの形 成 を 強 力に支 援リーン関 連 ④ 食 品 、バイオ、医る「くまもと県南フードバレー
構 想 」の具 体 化へ動き出した。
同 地 域の 豊 かな 食 材 を 生 かし、食品関連企業の誘致、農商
工連携・６次産業化など、「食」するために、「フードバレーアグ
リビジネスセンター」の開 設を予定している。農産物の機能性
成分の分析・研究をはじめオー
プンラボ機 能や人 材 育 成 機 能

出 展した。会 員 事 業 者が出 席
し、出展効果を十分発揮できる
よう事前の勉強会も実施した。

関 連 産 業により県 南 地 域の活性化を図るのが狙い。昨年７月には推進協議会（会長・小野泰輔 副 知 事 ）が発 足し県や食 関
連 事 業 者など約５００の会 員

くまもと県南フードバレー構想
くまもと県南フードバレー推進協議会設立総会（昨年７月）

同 構 想では取 組みの方 向 性として ① ６ 次 産 業 化・農 商 工
連 携による地 域 内 生 産 物 等のは約 ％と２位の金属製品８・９％を大きく引き離し断トツ。
製造業の中で最も高いシェアを

食品関連は農業王国熊本の基礎産業

11

60

12

07
EPOCHAL 2014 vol.28
08

EPOCHAL 2014 vol.28㈱五葉フーズ
金子宜弘社長

製造設備
（蒸気釜、
ニーダー）
製造設備
（ミキサー）

11

5

18

25

13

人参のムース「２便、ガントリー効果」
で取扱量が４割増
月のガントリーる。県港湾課がまとめたコンテナ取扱量

ろし作 業のピッチが格 段にアップしている釜山航路の２便化などにより、積み下

港 。 月には日本クルーズ客 船の「 ぱし内 客など約４００人を乗せ熊 本 港を出（２万２４７２トン、全 長１６６ｍ）が県

９月には、商船三井客船の「にっぽん丸」

ルーズ船が相次いで熊本港に入港した。

一方 、昨 年 秋には 日 本 を 代 表 す るク

持を得ている主な要因とみられている。

大型クルーズ船（２万トン級）の入港が可能に
にっぽん丸、
ぱしふぃっく びいなすなど入港 熊本港
熊本港は２０１２年月の高麗海運によは、
ＴＥＵ換算（１ＴＥＵ＝ フィートコ
ふぃっく びいなす」（２万６５９４トン、クレーン設置、同年

５０３３で７・１％の増 加 。県 企 業 立 地

ンテナ）の個数で 年が４６９９、 年が課ポートセールス推進室によると 年が同１８３ｍ）が、約４００人を乗せ日本一

ンと 釜 山 ２ 便の効 果 が 出 始 めている 」
バーディスカバラー」（５２１８トン）の寄が払拭されたことに加え、２便化によりた。外国クルーズ船の寄港についても博多関係で大型クルーズ船が入港できなかっこれまで熊 本 港は、水 深やバース長のリードタイム（発注から納品までの時間）
港が全国トップの 回、続いて長崎港が便の週

月から休 止 ）。続く便体制となっている。
コンテナ取

定 期コンテナ航 路は、釜 山３便 、上 海１

上海との航路を開設、現在の同港の国際

８月には広 島 県 福 山 市の神 原 汽 船 ㈱が路を開 設した（ ※初となる中 国（ 大 連・青 島 ）との直 行 航の短 縮が図られることが荷 主からの支

ジブクレーンの安 定 性に対 する不 安 感

港も予定されている。

「これまでにない伸び。ガントリークレー
月には、初めての外国クルーズ船「シル周クルーズで熊本港に初寄港した。今年

10

７０２２と対前年比伸び率は約 ％増と

12

13

40

と評 価しており、それまでの１点 吊りの9▲12年10月に設置した熊本港のガントリークレーン

回など九州勢が上位を占める中、熊本

大連、
上海、
釜山と
国際コンテナ航路の開設相次ぐ

トン級の客船の入港が可能となり、観光

２４０ｍに延長）が昨年８月に完了。２万による施 設 整 備（ 水 深７・５ｍのバースを立地課ポートセールス推進室）としてお国・ソウル市の長綿商船㈱が釜山との定ナ 航 路の開 設 が 相 次いだ 。６ 月には韓業 港であると共に、昨 年には国 際コンテ

八代港は、バルク貨物を中心とした工保し、目標へのアプローチを行う」という水産物や、林産資源などの輸出利用を確に、特にフードバレー構 想と連 携した農７月には中国・重慶市の民生輪船が県内２便に加 え、 年ぶりに週３便に増 便 。

線は韓国の高麗海運㈱と興亜海運㈱の期 航 路を開 設し、八代 港の韓 国 定 期 路

八代港と経済の活性化に期待が膨らんでいる。

も近い港」として、八代港は、「南九州のり、熊本港は「県北に集積する企業の最大型ガントリークレーンの設置も決定

同 港でも物 流 機 能のさらなる強 化がている。
必 要 と 念 願の「 大 型 ガントリークレーン」の設 置が昨 年
中だが、熊本港に一昨年設置した全長する大 型ガントリーの詳 細は現 在 検 討

月に決まった。整 備

方 向でポートセールスを展 開していく。

▲昨年10月、熊本港に入港したぱしふぃっくびいなす

物流の拠点として、工業港であるととも

光関係者の悲願だった。今回、国土交通省

つつあることからも、クルーズ船誘致は観致、
またシニア層のクルーズ人気が高まり

県は八代港の１回のみ。海外観光客の誘

72メートルと同サイズならば、 列４段まが活動内容を紹介した。
上 海 市でのセミナーは同 市 内の美 麗
園龍都大酒店で開催。八代港ポートセミ

４年、早ければ２０１７られている。整備期間は

拶、誘致企業ではＬＩＸＩＬの永田達也

を 紹 介 、船 舶 会 社では高 麗 海 運から挨

市農水商工局の多野春光局長が熊本港

では蒲島知事のあいさつを皮切りに熊本

ザホテルで開 催 。熊 本 港ポートセミナー

熊 本 港ポートセミナーでは幸 山 政 史

活動を報告した。

健二事務部長代理兼原材料課長が企業略について日 本 製 紙 ㈱八代 工 場の皆 見から挨拶、誘致企業の活動紹介・物流戦紹介、船舶会社では民生輪船、神原汽船

八代港営業隊の高崎正隊長が八代港を皮 切りに、八代 市 商 工 観 光 部 重 点 港 湾

ナーでは中村博生八代市長のあいさつを

年 度 中にも完 成する予

上 席 執 行 役 員が活 動を紹 介した。八代

熊 本 市 長があいさつと熊 本 港の紹 介をソウル市でのセミナーは同市内のプラ

本 プロダクツの木 下 恵 太 製 造 管 理 課 長

ソウル、
上海で
「熊本港・八代港ポートセミナー」
開催
熊 本 県 、熊 本 市 、八代 市 、熊 本 港 及び八代港ポートセールス協議会は、昨年月日

１５００個を積む大 型に中 国 上 海 市で、「 熊 本 港・八代 港 ポー

日に韓国ソウル市で、今年１月

船に対 応でき 、輸 送 時

トセミナー」を開催した。

本 港１ 万２０００ＴＥ

港ポートセミナーでは蒲島知事のあいさ

自ら務めトップセールスを展 開 。船 舶 会

熊 本 県では定だ。

Ｕ、
八代港１万８０００

つを皮 切りに八代 市 商工観 光 労 働 部の社 紹 介では高 麗 海 運が挨 拶 、誘 致 企 業

年で熊ＴＥＵ、合計３万ＴＥＵ

宮 村 明 彦 次 長が八代 港を紹 介 、船 舶 会

博文有明工場長が活動を報告した。

の企 業 活 動 紹 介ではＬＩＸＩＬの戸 頃

社では、興 亜 海 運 、高 麗 海 運から挨 拶 、を提供したい」（県企業

長錦商船を紹介、誘致企業ではヤマハ熊

してポ ー トセールスをに繋がると期 待が寄せ14の取扱量を数値目標と推進していく。

充 実により 、企 業 活 動

数の増 加や港 湾 施 設のされていたが、航 路・便

けて北部九州港を利用

多くが陸上輸送費をかを発 着する貿 易 貨 物の「これまで 熊 本 県 内

15に物流面からのメリット

ＴＥＬ０９６‐３３３‐２５１４

ポートセールス推進室

いましたら、
お気軽にお尋ねください。

ります。港の利 用に関し、ご質 問 等ござめ、様々なニーズに応 える努 力をして参に立てるよう、貨物に係る補助金をはじいう 切り口から誘 致 企 業の皆 様にお役

※ポートセールス推進室では、「物流」と▲トップセールスする幸山熊本市長（上）と中村八代市長（下）20

扱 量も２年 連 続で２割の伸びを継 続し76で積み下ろし能 力が向13間や経 費の大 幅な短 縮

10
16

10

12

11

4

85

10

上 。現 状の 最 大 ５ 倍の

八代港

4

09
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
10

17

Epochal News2014 エポカルニュース
2014 EPOCHAL NEWSサントリー酒類㈱九州熊本工場（上益城郡嘉島町）
は昨年 月に操業 年を超えた。少子高齢化などでをコーポレートメッセージにしている企業として地下水涵養のための森林保全活動、環境教育活動も操業以
来取り組んでいる。就任から 年を迎える古川工場長

えてきており、今後も九州地区をメインターゲットにさらなるシェア拡大を目指している。また「水と生きる」などを中心に売り上げを順調に伸ばしており、年間生産量も増やしている同工場。清涼飲料水のシェアも増

出 荷 量が年々減 少 するなど縮 小 傾 向にあるビール市
場。そうした中でも「ザ・プレミアム・モルツ」や「金麦」

10と思っています。しかし今後―２００３年７月に操業され、昨年で丸 周年を迎えられまし た 。工場 長 とし て は 就 任されて丸４年を迎えられますが、 年 を 振 り 返って の 感 想は。
古川 順調に生産数量を伸 ば す こ と が で き ま し た。
２０１０年と比較してもこの３年間で１３０％まで生産数量が伸びましたから、そうい
う意味では順調です。 年間
で、清涼飲料の無菌充填ラインを入れたり、ビールの生産量も増えましたから、ビールのタンクを増やしたりとか種々な投資をし、生産数量が増えるに従い、人も増やしてきました。そういう面では地域にご恩返しができたかなぁ
社やアサヒ社は ％を超えていますが当社はずっとシェアント増加しています。キリン

まなくなったとか、ビール以外の低アルコールのカクテ
ル、ワイン、あるいは焼酎が好きという人もいるでしょう。そういうことで伸びてこないのだと思います。
― その中 で もサントリーは順調に伸ばされています。
古川 おかげさまでザ・プレ
ミアム・モルツとか新ジャンルの金麦、あるいはノンアル
コールビールテイスト飲料のオールフリーとかですね、そういったものが皆さまのご支持をいただき、毎年、前年を超えるような数字が達成できています。
― 現 在のビール業 界の中 でのサントリーのシェアは。
古川 去年のシェアは ・
７ ％、 前 年 よ り も ０・５ ポ イ

要因としては、人口が減っているとか、若い人がお酒を飲清涼飲料です。順調に伸びてしています。その内の３分の１がビール系飲料で、残りがで２１００万ほどケース生産

さまで前年を上回っています。去年アサヒ社が「ドライプレミアム」を出されて、去年はまだギフト販売だけだったのですが、今年からはそれを通年販売することになりました。今度はキリン社が一番搾りでプレミアム製品を出すと言っていますし、サッポロ
社はエビスの派生商品を出すと、 各 社 プ レ ミ ア ム 市 場 を狙っていますね。市場としては活況を呈するでしょうけ
ど、戦いは厳しくなりますね。
― 九 州 熊 本工場のビール系 飲料の生産品目は。
古川 ザ・プレミアム・モル
ツ、 モ ル ツ と 金 麦。 さ ら に
オールフリーの４品種 品目ですね。九州熊本工場のビー
ル全体の生産量は、去年全体か。
古川

続して減少傾向です。去年も前年比 ％、９年間ずっと前

がらここ９年間、総市場は連―ビール業界の動向について。
古川 ビール系飲料は残念なないと思っています。

― 売 上 的 に も 伸 び て いま す

位はキリン社の一番搾りです。

サヒ社のスーパードライ、２ロ社の黒ラベルを抜いたので、今３位ですね。１位はアいたのですよ。去年はサッポ

144―清涼飲料水の市場動向は。
古川 当社の推定では、去年
１年間の数字としては前年比

業界ではＰＢ商品開発の
動きが加速

15

うかということです。サント
リーはその中にあって前年比１０６％です。今年は前年比
１０３％を狙っています。健康志向の中でトクホの黒ウー
ロン茶などの健康飲料のシェアが年々増えていますが、当工場でも「ペプシスペシャル」
を去年から作っています。市
場でたくさん売れたのは「サントリー阿蘇の天然水」、「ＤＡＫＡＲＡ」ですね。去年は暑い日が 月まで続きましたから熱中症対策でＤＡＫＡＲ
Ａの塩分入り商品「ＧＲＥＥＮ ＤＡ・ＫＡ・ＲＡ」を一
昨年から作り始めましてそれが去年は好調でした。
―清涼飲料水のシェア率は。
古川 当社推定になりますが、 全 体 の 中 で 清 涼 飲 料 の
シェアは去年で ％で、前年比０・４ポイント増です。
―この工場での生産品目は。
古川 天然水、烏龍茶、伊右衛 門 と い う 緑 茶、 そ れ と 缶
コーヒーのボス、ペプシ、Ｄ
ＡＫＡＲＡ、ＣＣレモンなど
品種 品目です。容量が変わると、品目も変わりますので。また、近年の特徴として
コンビニとかスーパーがプラ
イベートブランドの缶コー
ヒーや烏龍茶、ビール類などに力を入れています。業界とサントリー酒類㈱九州熊本工場

古 川 勝 久 工場長

K A T S U H I S A
F U R U K A W A

FURUKAWA
KATSUHISA

東京都八王子市出身、1953 年 3 月 13 日生まれ、61 歳。北海道大学農学部農芸化学科卒、同大学院修了。77 年 3 月サントリー㈱入社、2002 年 3 月千歳工場長、06 年 3 月本社食品生産部部長、同年 9 月同飲料技術部部長、10 年 4 月から現職。
趣味は山歩きあたりは流通チェーンとの共同開発商品をいくつか作っています。コンビニ向けの限定商品や期間限定の商品とかです。
―コンビニを 商 売 敵 とし て では な く 、取 り 込 ん でいく 戦 略ですね。
古川 当社だけではなくて他社もそういう風に動いていますからね。これからの清涼飲料市場もコンビニ市場との融合と競合と合わせ技でいくとしてもＰＢ商品開発の動きがありますので、当工場も去年

サントリー酒類㈱九州熊本工場長

１０３％くらいではないだろにこれまでの取り組みや今後の展望を聞いた。

は今までのような急激な伸びは期待できませんので、これを伸ばしています。ザ・プレ

そ う で す ね、 お か げ

からは地道にしっかりと、地

年間２１００万
ケースを生産7

いますし、今期も前年を超える数字を目指しています。

上益城郡嘉島町に立地するサントリー酒類（株）九州熊本工場

ミアム・モルツの販売数量が、一昨年キリン社のラガーを抜

ハイブリット工場として生産量も年々増加に足のついた競争力のある工場に変えていかなければなら

10

11
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
12

聞く

10

古川
勝久
同工場で製造している製品群

品質・安全管理を徹底し、国内ビールメーカー初のＦＳＳＣ認証を取得
30

22

INTER VIEW
10

99

10

45

トップに

年割れが続いています。その23

TOP
TOP I N T E R V I E WTOP I N T E R V I E W

いうことになります。コンビ
ニ の レ ギ ュ ラ ー コ ー ヒ ー は、
昨年のヒット番付に上がったくらいですから、缶コーヒーの市場にも少なからず影響がでています。

古川 ビーム買収の前に、ベ
トナム、インドネシア、タイ、
ニュージーランド、フランスでの買収劇がニュースで報じられ まし たが、世 界 市 場 拡 大 の方策は。

― 最 近 では米 国の蒸 留 酒メー
カービーム社 の１兆６千 億 円

いと思います。もう少し先にはそういうこともあり得ますが。それまでは今ある施設を思っています。しかし、ここ
１年で設備増強をしなければならないということはまだなますから、九州地区の販売数
量の増分は当工場でカバーできるようにしていきたいと―今年度の生産計画は。
古川 もちろん、清涼飲料もビールもシェアをなんとか伸ばしていきたい。当工場は九州地区をターゲットにしてい体の断熱効果、空調のコストもだいぶ削減できると思います。
また、太陽光パネル設置で電力
需 要 緩 和に少し貢 献できているかもしれません。５３０世帯
分 くらいの電 量はまかなえるみたいです。

全国レベルの優秀な人材―雇用と人材育成に関しては。
古川 工場には全体で３００
人 く ら い の 人 が い ま し て、
そのうち製造に携わる人が２５０人、お客さまをご案内するＰＲスタッフが約 人おります。それ以外に配送センターがあります。

―ハイ ブ リッド工場 と し て の機 能 を 十 分に発 揮しているわ

武蔵野、京都と熊本の４つです。ビールと清涼飲料水のハ
イブリッド工場はグループ全体でここだけですね。

山と熊本の３つです。ビールの工場ですと群馬県の利根川、それから東京府中にある―太陽光発電施設の設置の経緯は。

太陽光パネル設置で電力需要に貢献から採算が取れる。その戦略が奏功したと考えています。

しかないわけですからビール類だけを製造する工場だった
ら設備過剰です。ビールと清涼飲料を一緒のラインで作る

ビール系飲料のシェアは

ＴＰＭ活動というのをやっています。トータル・プロダク
ティブ・メンテナンス、要は

％

けですね。
古川 そうですね。最初清涼
飲料もビールも同じラインでできるという戦略を取ったのも太 陽 光を乗せますと工場 自られていました。やっぱり関心が高いのですね。熊本県は地元採用を始めて 年経過しましたが 、人 材 育 成の成 果としては、全 国 規 模の社 内 技

ですけど、それが功を奏したから毎年生産数量を伸ばすこ―ロジスティックスの販路は九州内ですか。

水の学校」です。参加者は去年までで、累計１万人近くになっています。今年も８００
人程が応募していただけると― 熊本港も利用されていますね。

古 川 今 、工 場 内に空 地が結構 あり ます し 、そこを 有 効 活
用しようということと、屋根にとができてそれなりの収益を上げることができていると思います。九州の人口は全国の％くらいですよね。当社の古川 九州、沖縄、あとは広島くらいまでは行きます。大半は陸上輸送です。

か。
古川 天然水の製造工場としては山梨の白州、鳥取の奥大―サントリーの工場は 全 国にど れ ぐ ら い 展 開 し て いま す「ハイブリッド工場」で品種 品目生産

投資はしていくと思います。

から稼働しているところです。今後の設備投資に関してなどで事業展開しています
し、去年はイギリスのスポー
ツ飲料や果汁飲料のブランド
もう少し有効に活用して稼働率をもっと上げていくつもりです。
― 新 しい 充 填 方 式 の 設 備 をルに関しては、アジア各国で日本のビールを飲んでくれるなどを買収し、以前の買収と合わせると２兆円規模の大投資を行っています。清涼飲料
はおかげさまで市場として毎導入されたのが４年程前ですが、その他に最 近 大 き な 設 備

は、シェアが伸びてくれば生産数量も増えますが、なんとかやりくりして投資は控えた
いと思います。ただある程度以上増えたらそれなりの設備

年増加していますが、現在の市場の人口は、いずれ減少す投資をされていますか。
古 川 そ う で す ね、 清 涼 飲料の無菌充填設備を導入し２０１０年に生産を開始しまよ う に な り ま し た。 こ こ で作った樽生ビール、ザ・プレ
ミアム・モルツを輸出していますので、今後も増やしていきたいですね。

ることが見込まれます。世界の中で人口が増えているのは東南アジア等の地域ですか
ら、そこに対してなんとか売した。他にはビールのタンクや倉庫を増設したりしていま

世界市場への拡大も視野に上を増やす算段をしていかな
ければと思っています。当工す。また、当工場内の土地を提供し、太陽光発電機を、他の会社に投資してもらい昨年

ン タ ー が あ り、 色 ん な 教 育
ツ ー ル を 発 信 し て く れ ま す。
その２本立てが全社的に体系化できています。

ます。さらに全社的にはものづくりセンターという教育セ

場での洋酒の生産の計画はありませんので、ビーム社買収の影響はありませんが、ビー保全を通じて全工場的な改善活動をやっていくということです。国内では盛んにやっていまして、それが今は東南ア
ジア、インドとかで活動が評価されています。当工場でも地下水涵養活動を推進

古川 原料である麦芽を海外から輸入するわけですけども、今までは博多港から荷受けしていました。それを熊本港にすると、ここまでの陸上輸送の距離がずっと短く済む
わけですから、環境に優しいということで、何割かは熊本港を利用した船を使っています。
―熊本に期待することは。
古川 先日、水の国フォーラ
ム と い う の が あ り ま し て ね、
地下水の話があったのですけ
ども、市民の方がたくさん来

ウをお持ちですね。
古川 当社ではどの工場でもさんが力 量 を 発 揮していただ
いていると思います。
― 独 自 の 教 育 システム、工場のスタッフ育成に関するノウハ

る 人 が 何 人 もいます 。優 秀 な方々が当社に就職してくれ、皆術 改 善 発 表 会が毎 年 あり 、当工場から最優秀賞を３年連続でもらいました。全 国レベルの高い技 術 力 を 持って活 躍でき

10■所 在 地／熊本県上益城郡嘉島町大字北甘木字八幡水 478■竣
工／ 2003（平成 15）年 7 月■事業内容／ビール類および清涼飲料の製造■従業員数／約 300 人（グループ会社含む）

やっていて、外部のコンサル
タントがうちの工場に来て改善活動がどの程度進んでいる―環境面の取り組みだけでな
く、ＦＳＳＣ２２０００・世界的サントリー酒類㈱九州熊本工場

思 っ て い ま す の で、 今 年 で１万人を超えます。それとは別に小学校に行って出張授業もしています。
その他にも「冬水田んぼ」というものをやっています 。益 城
町の津 森 地 区の水田に水を冬場５カ月間張って地下に沁みこませるわけですが、これは地 下水の涵養に役に立ってくれています。去 年３ヘクタールから５ヘクタールに増やしてもらっていまして、もう４年 目になりますね。

― 地 域 貢 献 と 環 境への 取 り
組みとし て 、コーポレートメッ
セージ「水と生きる」を体現していくということですが、具体的にはどういう活動を。
古 川 一 つ は 水源 の涵養活動をやっていま す。 地 蔵 峠 の 近
辺、西原村と益城町で 年間の長期契約
で国有林２７２ヘク
タールを借りて林道を作ったり、間伐したり、下草刈りをしています。そこにはな食品安全管理システムの認証 を 国 内 のビールメーカーとしては初めて昨年取得されま【企業データ】

かをチェックする。それがメンバー個人個人のモチベー
ションアップにもつながる
し、教育的な指導もあり、大きな効果を上げていると思い工場見学では同工場スタッフがビールの製造工程を解説

地下水の保全をかなり先進的に取り組んでいますし、地下水も大事にされています。当工場も地下水が命です。ビールを作るのもサントリー天然
水を作るのも地下水からなので、しっかり協力させていた
だき、未来永劫品質の良い地下水が採取できることを願います。当社製品は、その原料の多くを地下水が占めていま
すから、そのおいしい地下水でできた製品を県民の皆さまにより一層ご愛顧いただきた
いと願っております。
―「 地 下 水 と 熊 本 と 共 に 」ということですね。
古川 そうですね。
―ありがとうございました。

小学生などをお連れして、森の大切さとか 水 の 大 切 さ と か、

今回、ビール業界として初めて認証を受けました。

水保全のための伐採ボランティア

国内ビールメーカー初のＦＳＳＣ２２０００取得

あるいはフカフカの土がどれだけ水の涵養に役立っているのかというのを、体験を通じて分かってもらうという活動をしています。小学校３
年生から６年生までを対象とした「森と

50

60

13
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
14

60

15

27

10

した。
古 川 品 質 的 に も 原 料 管 理、
包材管理、工程管理で安全安
心な仕組みができているかを評価することがＦＳＳＣのシステムです。食品流通業界とし て は 基 本 的 な こ と で す が、小学３年～６年生を対象とした「森と水の学校」の参加者は今年１万人を超える

INTER VIEW

震災リスクや「人財」確保など

聞く

総合的に判断して熊本を選定「人財」確保の面で難しいと判断、次に 万人超の都市を候 補 に、 大 学 の 数 や 学 生 数、
地元志向の強さ、そして「人財」の質などを調査し、比較検討を始めたというのが経緯で す。 私 ど も は ホ ス ピ タ リ
ティという言葉をよく使いますが、候補地への出張の際には、行く先々で地域性としてホスピタリティが高いのはどの都市を候補にしましたがこか、という面も見ていましも有効求人倍率が低く採用しやすかったということがありま

は、 当 時、 熊 本は九 州の中でが っ て い ま し た。 これらの都市の中で熊 本 市を選んだ理 由

九 州 市、 長 崎 市 が 候 補 に 挙た都市はありましたか。
中井 九州では福岡市と北― 熊 本 のほかに 候 補 に 挙がっ

境界型などの規模の大きなもののリスクは低いでしょう。

た。お客様商売のコールセン
ターですから。選定の際には
地 震 リ ス ク も 重 視 し ま し た。
当時から太平洋ベルトライン
は 首 都 直 下 型 か ら 東 海 地 震、
東南海地震といったリスクが高いことがわかっていましたので、そういったリスクが低い場所にコールセンターを移し、何か大きな事故や災害があった時にもきちんと対応できるというのが必須条件でした。
― 雇 用 の 質 と 量 、ホスピ タ リ
ティ、震 災 リスク な ど を 総 合的に見て選定されたと。
中井 そうですね。熊本市は災害に強く、条件に当てはまりました。熊本にも活断層はありますし、直下型地震の可能性はありますが、プレート

MASAYUKI
NAKAIす。 福 岡 市と北 九 州 市にはす

旅 行 業 大 手の㈱ ジェイティービー（ 東 京 都 品川区）グループのコールセンター事業を担う拠点として、２０１１年４月に１６０人体制でスタートしたＪＴＢ熊本リレーションセンター（ 熊本市
中央区辛島町）。当初は首都圏のグループ会社の旅行を中心に取り扱っていたが、他地域のグループ会社から同センターへの集約が進み、３００人を超える体制となっている。４月１日からは現地法人化し、４００人体制で旅行取扱高５００億円を目指す。
「集約によって得られる効率化のメリットをさらに追求していく 」と語る中井昌之
常務に熊本に立地選定した理由や現地法人化の狙い、「人財」教育などについて話を聞いた。

ているという状況も聞いていました。 熊 本に関 してはそれほ
ど 競 争 が 厳 しくないのではと感じていました。
また、 県や市による助 成 制
度 を 比 較 した 中では優れていましたし、何よりもコールセン
ターに配 慮した助 成 制 度が県と市の双方にありました。
熊 本 市 が 政 令 指 定 都 市になったことや、九州新幹線が開通したことで、飛行機以外の交通インフラが整ったことも大きかったですね。

ネット・電話のチャネル強化
１年後めどにすべて熊本に集約― 全 国 でコールセンター機 能を有していた拠点は。
中井 当時で 数カ所ありました。東京だけでもいくつかの機能を持つセンターがあり、 ほ か に も 札 幌、 名 古 屋、
大阪、福岡にありました。現
在はこれらの業務の熊本への集約を進めています。すでに福岡の業務は熊本へ完全に移管しており、東京と札幌は３月末、名古屋は９月末、大阪は１年後に閉鎖して熊本へ移管します。これは地震リスクの少ないところに業務をすべ

N A K A I

中井 コールセンター自体の受託による売上は、２０１１
年度が約９億円、 年度が約方針です。
―日本 生 命ビルという 立 地について。
中井 県庁の企業立地課の方と何件かビルを見て回りました。その中でここが広さもあり、借りられるタイミングもちょうどよかったためここに
決 め ま し た。 コールセンターといっても旅行の場合は、情報や知 識 など 覚 えることが多いですから、できるだけフルタイ
ムの方 を 確 保 しようと考 えていました。 そ ういう 意 味では
市の中 心 部で交 通センターに近いというのは、 通 勤 条 件 として広い範 囲から人 を 集められる場所ですね。
― 最 近３カ年の売 上 高 、旅 行
取扱高の推移は。

ルセンタ ーになる というこ とで、これから先はお客様との接点としてインターネットや電話というチャネルを強化していく

M A S A Y U K I

億円、 年度は約 億円を見 込 ん で い ま す。 こ れ は 人
件費や賃料などコストを勘案 し、 受 託 料 と し て 請 求 を出 し た 金 額 に な り ま す。 旅行 取 扱 高の推 移は、２０１１
年 度が約２３１億 円、 年 度
が約２４６億 円、 年 度は約３００億 円 弱 を 見 込 んでいま
12

中井
昌之
て集約することによるメリットを期待してのことです。
ＪＴＢグループで最大のコー

12

18

13

㈱ＪＴＢ熊本リレーションセンター
代表取締役常務
でに大規模なコールセンターがあり、「人財」の取り合いになっ兵庫県西宮市出身、1960 年生まれ、54 歳。84 年慶應義塾大学商学部卒、日本交通公社入社。95 年ジェイコム インセ
ンティブ室長、2000 年ＪＴＢ関西営業本部提携販売課長、
02 年ＪＴＢトラべランド営業企画課長、同営業部長、同営業企画部長を経て 08 年ＪＴＢ西日本ＣＳＲ推進部長、11 年Ｊ
ＴＢ関西執行役員インターコム事業部長（＝西日本コールセンター）、14 年 4 月ＪＴＢ熊本リレーションセンター代表取締役常務として赴任。中小企業診断士（1995 年取得）。大学
時代は準硬式野球部の投手として東京六大学リーグ戦優勝を経験

13㈱ＪＴＢ熊本リレーションセンター

15
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
16

中 井 昌 之 代表取締役常務
1220

熊本に業務集約で４００人体制、取扱高５００億円へ
ＪＴＢ熊本リレーションセンターのオペレータールーム

トップに―コールセンターを 立 地 選 定するにあ たっての経 緯 と 選 定
基準について。
中 井 検 討 を は じ め た 当 時、全国でも人口１００万人以上の都市ではコールセンターが一通り出尽くしたという状況でした。当初は人口 万人超
30

現地法人化し、グループ最大のコールセンターに
50

TOP
TOP I N T E R V I E WTOP I N T E R V I E W

よ う に な る こ と と、徐々に拡大していくことを目標に計における組織構造の最適化の意）があり、最初の３年間はきちんとお客様対応ができるにコールセンター業務のＢＰ
Ｒ（ビジネス・プロセス・リ
エンジニアリング：企業活動がありました。これをきっかけに翌年からグループ内で効率化してより強くできる部分がないか検討を始め、この中この背景と狙いは。
中井 ３年間運営して順調にいけば現地法人化してさらに効率化を進める、という流れ
は当初からの構想にあったものです。背景として２００８
年に起きたリーマンショック

う 大 幅 な 増 強 と なりますが、す。

新卒者を初めて採用しています。 一番 遠い方では南 関 町ですね。 ほかにも山 鹿 市や南 阿蘇村から通われている方もいまが 人強います。新卒者としては大卒が一番多く、次が専
門学校卒です。また、高卒の―４月に向けての直近の採用状況は。
中井 現時点で新卒の内定者れる効率化などのメリットをさらに追求していくことになります。

ことの幅が広がるというメ
リットを重視しています。法
人化してからは規模も大きくなるので、集約によって生まという面で考えると、東京から熊本に移す分は大きいですが、札幌や福岡から熊本に移す場合では、人件費にしても賃料にしてもメリットはそこまで大きくはありません。むしろ、集約することでできる

中井

教 育 指 導 で 来 ま す が、「 熊 本

せいただいた時、希望する地
区の旅館がコンピューター上で は 全 館 満 室 で も、 パ ン フ

例えばお客様からお問い合わ

コストパフォーマンス

集約化によるメリットを追求へ

画 を 立 案 し ま し た。
今回、当センターも順調に拡大してきて、サービス品質も高評価受ける熊本
スタッフのお・も・て・な・しのスタッフから改めて気づかされた」とか「お客様からのアンケート評価でも満点評価

す。 来年度は４月以降、 他地
域のコールセンター業務が移管
してくることとインターネット― ４ 月 か ら は 組 織 改 編 ということ で 、現 地 法 人 化 さ れま

お客様から評価い
ただいているとい―今雇用されている方の勤務状 態 や ヒューマンスキル、ホス販 売の取 り 扱いを 加 えていく
ことなどを 踏 まえ、 ５００億円を目 標としています。 最 近（ 年 度 ）の旅 行 取 扱の内 訳
は、 国内旅行が８割弱、 海外旅行が２割強となっています。

す 。従 業 員 数 も 今 の 約３００
人から４００人に、売り上げも３００億円から５００億円ということで、当初の計
画通り、独立して法人化ということになりました。

サービス品質評価され現地法人化

ピタリティはほかの都 市に比べてどうですか。
中井 全体的に良いと思いま
勢 が 特 に 素 晴 ら し い で す ね。

をいただく比率が高い」という高評価が聞かれます。話し方もそうですが、対応する姿

た と い う こ と が あ り ま し た。

レットを見ながら片っ端から電話をかけ、ちょうどキャン
セルが出て部屋を手配でき―経営判断として熊本に集約することにす。よく東京や大阪の社員がりとしています。これはお金をかけてでもしなければいけないことだと考えています。これまで３年やってきて、教 育の成 果が 出てきていると 感 じています。
―熊本に期待することや提言など。
中井 今でも満足はしていま
すが、あえて言わせていただ
くと、交通センター周辺の再開発がスピーディーに進んでほしいと思います。再開発が進んで新しいオフィスビルができてくれば、各地に分散して行っている業務を熊本に集約
しようという企業さんも出てくるのではないかと思います。

よるコストパフォーマ
ンスを 重 視し た ということですか。

観光地理など習得のため現地への研修旅行も―ＪＴＢでは「人材」を「人財」という 言 葉 で 表 現しています
が、教育に対する考え方は。
中井 まず、電話対応ということで話し方を含めた教育があります。また、旅行業として観光地理や飛行機・ＪＲの料金・乗継割引などの知識を身に付ける必要があり、これらを体系的に教育します。研修は座学でできることもあるのですが、旅行会社ですから
現地にも行ってもらうようにしています。
一番 忙しい夏 休みを避け、秋から冬にかけて海 外 研 修に出すこと も あ り ま す 。昨 年 はフ
ランス、イタリア、
スペインのほた 。今 度はハワイにも 行ってもか、オリンピック前ということでロシアにも 研 修に出 し ま しらう 予 定です 。年 間で 人 く
らいは研修で海外に行っています。
一般のツアーに混じる場 合もありますし、研修用のツアーを組むこともあります。
ハワイなもらいます 。
一度 経 験しておくと 自 信 を 持ってお 客 様にご 紹介できますからね。
また、現地への研修だけでな
く、座学で行なう入社後研修、フォロー研修、階層別研修など
人 財 育 成に関わる研 修へは多くの時 間・費 用 を 優 先 的に投資しています。
海 外に関しては海 外 担 当で１～２年 経 験しているスタッフから順番に出しています。最初からいるメンバーはほぼ全員海外 研 修に行っています。海 外に興味がある人にとっては研修で行 けるというのは雇 用に対 するインセンティブにもなっているかもしれませんね。

観 光 地 理やホテルの知 識など高いレベルのものを要求していますが、その分 教 育もしっかる部分で、その中に海外旅行販売部と国内旅行販売部を設置します。第２事業部はインターネット予約のお客様向けのオペレーションが中心になります。企画総務部は新会社の総務的な機能を担い、教育を専門的に行うセクションとセンターのパフォーマンス
チェック、地域へのフィード
バック、システム管理などを担当します。
組 織 改 編ということで大きく変わる部分としては、
これまでお客 様の地 域ごとに対 応 するチームを組み、国内旅行も海
外旅行も対応していましたが、ＪＲ予約など国内の一部を除いてはこの地 域 割 りをなくします。これまで地域別に紐付けし

回り、ＪＴＢで使う部屋を見てもらったり、
オプショナルツアー
やレストランも実際に体験してしています。新会社になるこていた 人 員 を 横 断 的にすることで専 門 性 を 高めるのが 狙いです。

は、第１事 業 部が２６０人 、第２ 事 業 部 が１００ 人 、企 画 総
務部が 人です。

とが決まった頃から、これまでベースを築いてきてくれた
メンバーに報いることができ成になります。第１事業部はお客様向けには「ＪＴＢ旅の予約センター」と呼ばれていないかということで検討していました。

インターネット 予 約 対 応の
内 容 は 、お 客 様 ご 自 身 がインターネットで 予 約 した 内 容に
変 更 が あった 場 合 な どに 、電話・メールを 通じて、細かな要
望などに対 応します。また、飛行 機 が 飛 ばな く なったなどの理由で旅館にキャンセルを入れる時なども対応しています■所 在 地／熊本県熊本市中央区辛島町
5 番 1 号日本生命ビル■運営開始／ 2014 年 4 月 1 日■資 本 金／ 1 億円
■事業内容／「 ＪＴＢ旅の予約センター」を中心とするコールセンター業務■従業員数／ 400 人（2014 年度想定）

20

どはホテルを見ておいた方が良いので、よく 使 うホテルを見て㈱ＪＴＢ熊本リレーションセンター

せっかくお休みが取れて旅行に行きたいというお客様の希―４月以降の組織構成は。
中井 組織改編により事業部制を敷き、第１事業部と第２各 部 署 の 人 員 配 置 と して【企業データ】

望をなんとか叶えてあげたいという熱意ですね。
―報道資料でも熊本に対しては「 声 と 笑 顔のお・も・て・な・しの資質を持つ『 人財 』に恵まれ ている 」と 評 価 さ ていま すね。ここ最 近の有 効 求 人 倍 率を 見 ていると なかなか人が取りに く く なって き ているの では。
中井 確かに集まり辛くなっています。これまでは１回の求人広告に 人程度応募がきていましたが、ここ半年くらいは期待通りに集まらないということが続いています。そのため、ちょうど新会社になるタイミングで消費税増税がありますので、今回、４月から全社員ベースアップを予定

事業部、企画総務部という構組織改編により専門性高める

40

17
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
18

30

30

熊本のスタッフはお客様アンケートでも満点評価が多いという

13

4月から同センターに赴任する中井常務

旭国際テクネイオン
株式会社

半導体装置関連のラック、制御盤等の設計・製作・保守
までトータルでピーディで確かな物づくりとお客様へのサービスを提供しております。

技 術 で、 厳 格 な 品
質管理のもとス

御 盤・ 動 力 盤 類、
精密板金加工品の設 計、 製 作 に 最 新設備と高度な生産

半導体装置関連の ラ ッ ク、 各 種 制蓄積されたノウハウと多彩な人材で、あらゆる機器の設計・製作からメンテナンスまで、トー

タルにお応えします。

会社概要

凸版印刷株式会社
熊本営業所

九州オルガン針株式会社

児島段ボール株式会社

環境と企業と地域社会に「包装力」で貢献する工場に出来る工場を目指してまいりますので何卒宜しくお願い申し上げます。

致します熊本新工場の稼動に伴いまして、熊本県の企業として顧客第一・品
質本位を掲げ、段ボールを通して環境と企業と地域社会に『包装力』で貢献

この度、熊本県城南工業団地に設立

児島段ボール株式会社は九州全域にわたる営業エリアを有する地域密着型企業として、常に新しい経営方針と設備を取り入れ、あらゆる業種のニーズにお応え出来る段ボール箱の製造に日々挑戦致しております。

「ミシン針世界」メーカー、
それがＯＲＧＡＮです。
当社ではミシン針の製造、精密部品の製造・販売、電子部品の営業を行っております。
２０１２年より、オルガン針 本( 社：
長野県上田市 で) 扱っております電子
部品の営業 九( 州地区 を) 開始しました。
これまで培ってきたミシン針製造技術を活かし、分野を問わずお客様のご要望にお応えする製品をご提供いたします。
新分野として、医療関係に参入すべく医療機器製造の認可を取得し、拡大しております。

＞
＞

会社概要

＞
＞

株式会社ヒサダ九州工場＞＞

１９７６年、熊本県玉名市に開場。
これまで、２００５年の国内メジャー大会「第回日本プロゴルフ選手権大会」をはじめ、数多くのトッププロ・アマの大会を開催して参りました。
また、熊本のチャンピオンコースとして、熊本県外からのお客様も多数ご来場頂いております。
近 年 で は、 コ ー ス 改 造 や ク ラ ブ ハ ウ ス の リ
ニューアルを行い、プレーの戦略性はもちろん、ゴルフライフのクオリティも向上しております。

株式会社ヤマサキ
玉名カントリークラブ

品質こそは企業の命

会社概要

■所在地
〒861-4223
熊本県熊本市南区城南町藤山885-8■本社所在地〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目17-25ＫＤビル■TEL／092-452-0631■FAX／092-452-0777■代表者／代表取締役社長 児島 圭多朗■創業／昭和34年8月20日■事業内容／段ボールシート及び段ボールケース製造・販売
及びその附帯する業務

株式会社ヤマサキが経営する
熊本屈指の名門ゴルフクラブ

拠点として、２０１４年 月に操業する予定をしております。
操業以来「品質こそは企業の命」を基本理念

ヒサダ九州工場は、愛知県安城市の本社工場を母体としたヒサダグループ国内 番目の生産6として、お客様より信頼される企業づくりを目指して参りました。
ロールフォーミングを軸にした柔軟な発想と高い技
術力で、自動車のドア周辺部品やシート関連の部品を生産しております。
お客様、地域社会から信頼される企業を目指して努
力してまいります。

会社概要

ご来場お待ち致しております。

ぜひ、熊本を代表するトーナメント開催コー
スでゴルフの充実感を感じながらプレーしてみ
ませんか？

73

「印刷テクノロジー」で社会に貢献する

3

6
NF

会社概要

■所在地
〒865-0008 熊本県玉名市石貫3987■TEL／0968-74-9111■FAX／0968-74-9123■代表者／代表取締役 山﨑一正
■開場／1976年10月■本社所在地／〒837-0911
福岡県大牟田市大字橘11■事業内容／ゴルフ場運営

広告宣伝、出版印刷、パッケージ印刷を主にした 印< 刷テクノロジー を> コ ア 技 術 に、 半導体関連商品 リ( ードフレーム カ･ ラーフィルター フ･ ォトマスク 等 や) デジタルコンテンツ
制作とサイト運営、博物館やロビー等の空間デザインと施工まで、情報を加工するビジネスであれば全てに対応致します。
一方、近年重要度が高まっている 個
< 人情報
管理 に
> おけるセキュリティーにおいて、弊社の高い管理力で通販会社様等との連携を広げて
います。

会社概要

■所在地
〒869-0301
熊本県玉名郡玉東町稲佐288■TEL／0968-85-3131■FAX／0968-85-3559■設立／1970年5月■代表者／代表取締役 西住 正二■事 業内容／ミシン針の製造、精密部品の製
造・販売、
電子部品
（コンタクトプローブ）の販売

19
EPOCHAL 2014 vol.28
EPOCHAL 2014 vol.28
20

NF

NF

NO.
1

5

!!

4

2

＞
＞

■所在地
〒861-4223
熊本県熊本市南区城南町大字藤山字正達885番5■TEL／0964-28-1200■FAX／0964-28-1201■事業所操業年月／2014年5月操業■事業所代表者／九州工場 工場長 岩田 定之■事業所従業員数／2014年12月期予定 30名■本社〒446-0001
愛知県安城市里町三郎11番地

1■所在地〒861-4305
熊本県宇城市豊野町山崎626-1■TEL／0964-45-3528■FAX／0964-45-3732■設立／
1948年(熊本工場:1975年）■代表者／
代表取締役会長兼社長
深町 光宏■本社所在地〒160-0022
東京都新宿区新宿1-1-14山田ビル■事業内容／精 密板金・塗装から組立・検査まで一貫体制
で製作・各種制御盤、動力盤類の製作
・半導体製造装置関連のフレームなど精密板
金製品の製作・精密板金、焼付塗装■所在地〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通3-31
肥後水道町ビル7階■TEL／096-356-0032■FAX／096-324-6847■事業所代表者／所長 井上 敬博■事業所従業員数／11名■玉名工場開設／1946年■事業内容／商業・出版印刷、半導体用フォトマスク製造等

NF

NF

NF

New
New
NewFace
Face
Face

5

New
ew
ew
ew F
Face
ace
ace
ace
New NFace
新会員紹介

＞
＞

＞
＞

月６日（水）、名古屋市において、熊本県■自動車関連企業立地セミナー
年
年

月

■視察研修
平成
日（木）、 日（金）平成の両 日、 会 員

内貴研二氏

蒲島郁夫

月

名

と の 共 催 で「 熊 本 県 自 動 車 関 連 企 業 立 地 セ ミ ナ ー」 を

寛氏

蒲島郁夫

髙橋

馬場貞仁氏

名 古 屋 で は ４ 年 連 続 の 開 催 と な り、 過 去 最 高 の開催しました。
２６２名の皆様にご参加いただきました。

専務取締役

【基調
 講演１】●「トヨタ自動車九州の新たな取り組みについて」
トヨタ自動車九州㈱熊本県知事

代表取締役社長

周年を迎えて」アイシン九州㈱●「アイシン九州創業【基調講演２】【立地環境説明】●「熊本県の魅力」■熊本県企業立地セミナー
平成 年 月 日（木）、ホテル椿山荘東京（東京都文京区）において、熊本県との合同主催で、主に首都圏で、ご活躍されている企業の投資決定の立場にある方々を対象に、熊本県企業立地
セミナーを開催しました。
今年度は「“アジアとつながる”くまもと」をテーマとして開催し、多くのみなさまにご参
セミナーでは、熊本県の立地企業における、半導体、自動車及び食品関連の分野からそれぞ

加いただきました。
れご講演いただくとともに、ポートセールスについての貴重なお話もいただきました。
「半導体装置業界の展望と当社に於ける熊本の位置づけ」■講演一覧

東京エレクトロン㈱ 代表取締役会長兼社長、ＣＥＯ 東 哲郎氏「ホンダ熊本、ものづくり現場の革新」
センター
塚本飛佳留氏

熊本県知事

部長

室長

二輪

熊本分室

㈱本田技術研究所
主任研究員「水と生きる～熊本の自然と共に」サントリーホールディングス㈱月

日（ 月 ） 熊 本 ホ テ ル

コーポレートコミュニケーション本部「選ばれる熊本」

年

■通常総会
平成
キ ャ ッ ス ル（ 熊 本 市 ） に お い て 、 平 成
年度熊本県企業誘致連絡協議会通常

年 度 の 事 業 計 画・ 予 算 案 等 の年

岡 県 古 賀 市、 北 九の 参 加 の も と、 福州 市、 熊 本 県 益 城
初日は、 最新の工場で食品関係のフイル町にて視察研修を実施しました。
ム系パッケージをつくっている 「 ㈱トッパン
たなエネルギー技 術 開 発を行っている 「 電パッケージプロダクツ」、石炭利用による新源開発㈱」を、 日目は熊本に戻り、グルー
プ独 自の物 流システムを導 入している 「ヤマト運輸㈱熊本スルーセンター」 を視察し
ました。

日（土）
・ 日（日）の両日、「青■青少年のための
科学の祭典
熊本大会
平成

日（ 金 ）、ホテル熊本テルサにおい■特別セミナー
年１月■講演一覧

目の開催となりました。

年 ９ 月 ３ 日（ 火 ）、４日■市町村研修会開催
平成（ 水 ） の 両 日、 水 俣 市 に て「 平 成年度熊本県企業誘致連絡協議会
この研修会は、企業誘致行政に市町村研修会」を開催しました。
携わる市町村職員が必要とする知ド ㈱、 本 田 技 研 工 業 ㈱、 三 菱 電 機 ㈱ の 皆 様 方

今回は、中央電子工業㈱、日本エア・リキー

ことで県全体の企業誘致活動の推

村相互間の情報交換や親睦を図る

解を深めるとともに、県及び市町

識や誘致活動の現状についての理の ご 協 力 を 得 て、 科 学 実 験 を 行 い、 二 日 間 で進を図ることを目的として開催し

演：

市町村・

回

真田幸光氏

名に参

●「６次産業ビジネスの取組みと展望」㈱アイビス・キャピタル・パートナーズ
代表取締役 副社長 水谷彰孝氏

愛知淑徳大学ビジネス学部学部長●「深まる混沌、２０１４ 年をどう見る」としてお招きして、講演いただいており、今回がこのセミナーは産業界等で活躍されている方を講師

名のご参加をいただき特別セミナーを開催しました。

て、セミコンフォレスト推進会議との共催で約１００

平成

2月26日
（水）
～28日
（金）
東京ビッグサイト

10

総会を開催しま し た 。
年 度 事 業・ 収 支 決 算 報 告 及総 会 で は、 入 退 会 状 況 報 告 や 役 員 選
任、 平 成び平成
ま た、 新 規 入 会 企 業 と し て 、 九 州 高議案が承認され ま し た 。
圧 コ ン ク リ ー ト 工 業 ㈱ 熊 本 工 場・ ㈱ ヤ
マサキ玉名ゴルフ場・児島段ボール㈱・
旭国際テクネイオン㈱の４社をご紹介しました。
総 会 終 了 後 の 講 演 で は、 宇 土 市 歴 史
資 料 専 門 員・ 熊 本 学 園 大 学 招 聘 教 授
髙 木 恭 二 様 か ら「 近 世 大 名 小 西 行 長 と熊本のキリシタン文化」についてご講
講演会後の交流会には蒲島知事も参演いただきまし た 。
加 さ れ、 会 員 間 の 活 発 な 意 見 交 換 を 図

熊本大会２０１３」!?
工場視察：河村電器産業㈱

水俣工場

『熊本
 県の産業振興と九州のカーアイランド化の実情について』
熊本県産業政策顧問 加藤 肇氏
企業誘致担当者による活動報告
座談会・発表会【２日目】

講■スケジュール【１日目】

加いただきました。

今年度は、本協議会市町村会員ているものです。

約２００名の子供たちが参加してくれました。
子 ど も た ち は、 ど の 実 験 に も 大 興 奮 で、 科学へ興味がいっそう深まったことと思います。
出 展 に ご 協 力 い た だ い た 皆 様、 誠 に あ り が とうございました。

■第５回国際二次電池展
43

少年のための科学の祭典

12月14日（土）
玉名カントリークラブ

13■【おんどをいろでみてみよう！】
協力 ： 中央電子工業㈱■【空気とあそぼう ひえひえ！超低温の世界】
協力 ： 日本エア・リキード㈱■【環境わごん 自然塩づくり】
協力 ： 本田技研工業㈱ 熊本製作所■【熱の伝わり方 ヒートパイプで氷を切ろう！】
協力 ： 三菱電機㈱ 熊本事業所

3月4日
（火）
～7日
（金）
幕張メッセ

3月15日
（土）
スポルト熊本201427（グランメッセ熊本）に出展しました。

■会員交流ゴルフコンペ開催

21
EPOCHAL 2014 vol.28

03
EPOCHAL 2014 vol.28
22■FOODEX JAPAN2014■会員交流ボウリング大会開催

02
31

2
29

2

12月4日
（水）
～6日
（金）
幕張メッセ

11
10

01
26

26

14

Japan 2013出展■SEMICON

20

08

09
25

25

11

R
&
D

07

6月19日
（水）
～21日
（金）
東京ビッグサイト

ることができま し た 。

■第４回医療機器
開発・製造展出展

12
1.
3. 2.

05

25

25

06
5月23日
（木）
ホテル熊本テルサ

18

31

3

■幹事会開催

2
0
1
3

10

6

24

2013

17

25

25

25

5月14日
（火）
熊本県庁

8

事業報告
事業報告
1.
2.
3.
4.

25

■市町村企業誘致
初任者研修開催04

平成25年度Business Reports