家庭数

８・９月分

学校給食予定献立表

令和６年度
特定原材料
除去
献立

朝霞市立朝霞第五小学校
こんだて名器具日 曜

はしスプーン

主食
つけるもの

牛乳

お栄養価

かちゅうかスープ

★

★

30 金

2 月

3 火

★

4 水

5 木

6 金

★

9 月

10 火

★

11 水

12 木

★

13 金

ごはん

ごはん

デニッシュ
ペストリー

ごはん

ちゅうかめん

ごはん

ごはん

スライス
コッペパン

ごはん

うどん

ごはん

○ ぶたキムチ○

ぶた肉、白菜キムチ、もやし、たまねぎ、にら、にんにく、ごま油、三温糖、コチュジャン、しょうゆ、塩、こしょうなし、塩なめこのみそしる

なめこ、とうふ、長ねぎ、だいこん、みそ、かつお節
さば、しょうゆ、たんぱく加水分解物、砂糖、りんごピューレ、米発酵調味料、りんご酢、ごま油、にんにく、塩、香辛料、発酵調味料、ビタミンＢ１

くれのにくじゃがぶた肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、さやいんげん、こんにゃく、さつまあげ、米油、三温糖、しょうゆ、塩、みりん、酒にんじんのポタージュ

ショルダーベーコン、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、たもぎだけ、パセリ、とうもろこし、バター、米油、小麦粉、粉チーズ、牛乳、チキンブイヨン、こしょう、塩スパイシーチキン

とり肉、赤ワイン、しょうゆ、にんにく、チリパウダー、ナツメグ、塩、オリーブオイル

コールスローサラダ

キャベツ、きゅうり、にんじん、米油、りんご酢、こしょう、塩、デニッシュペストリー

小麦粉、マーガリン、上白糖、ショートニング、イースト、発酵風味料、食塩、香料製剤、乳等を主要原料とする食品、米粉調製品、ビタミンＣ

けんちんじる

油あげ、とうふ、こんにゃく、じゃがいも、だいこん、にんじん、ごぼう、長ねぎ、ごま油、しょうゆ、塩、かつお節○ ぶたにくのさっぱりにぶた肉、ねしょうが、酒、だいこん、長ねぎ、チンゲンサイ、三温糖、しょうゆ、酢、みりん、でん粉、塩クーブイリチー

さつまあげ、ぶた肉、こんぶ、にんじん、米油、三温糖、しょうゆ、酒ひやしちゅうか

ロースハム、短冊卵、もやし、にんじん、きゅうり、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、米油、ごま油、レモン果汁

とりにくのガーリックあげ

とり肉、にんにく、ねしょうが、酒、塩、しょうゆ、でん粉、米油

れいとうみかんみかん

ちゅうかめん小麦粉、小麦たん白、加工でん粉、かんすい、カロチノイド色素

かきたまじる

卵、モロヘイヤ、えのきたけ、かまぼこ、長ねぎ、しょうゆ、塩、かつお節、でん粉○ あじのしおこうじやき

あじ、塩麹、砂糖、みりん

おおひら

とり肉、高野豆腐、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、えだまめ、米油、かつお節、しょうゆ、三温糖、みりん、塩わかめスープ

とり肉、わかめ、チンゲンサイ、にんじん、長ねぎ、とりがら、いりごま、しょうゆ、こしょう、ごま油、塩○ しろみざかなのチリソースがけ ホキ、たまねぎ、長ねぎ、にんにく、ねしょうが、三温糖、しょうゆ、酒、こしょう、トマトケチャップ、でん粉、米油
チャプチェ

ぶた肉、にんにく、にんじん、たまねぎ、春雨、にら、しょうゆ、酒、 ごま油、コチュジャン、塩、三温糖

コーンポタージュ

とうもろこし、たまねぎ、パセリ、粉チーズ、生クリーム、牛乳、バター、米油、小麦粉、チキンブイヨン、こしょう、塩○ フランクフルトのソースがけ
じゃがいものハニーサラダ

レバーフランクフルト、トマト、トマトケチャップ、中濃ソース、三温糖、でん粉

小麦粉、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、小麦たんぱく、ビタミンＣ

とんじる

ぶた肉、とうふ、だいこん、じゃがいも、ごぼう、にんじん、こんにゃく、長ねぎ、かつお節、酒、みそ、みりん、米油
ほっけ、酒、しょうゆ、塩、でん粉、米油

のり、ひじき、煮干し、かつお、水あめ、砂糖、しょうゆ、みりん、増粘多糖類、ヘム鉄にくじるうどん

ぶた肉、油揚げ、たまねぎ、にんじん、ごぼう、長ねぎ、こまつな、かつお節、こんぶ、三温糖、酒、しょうゆ、みりん、塩焼きちくわ、チーズ、小麦粉、青のり、塩、米油

小麦粉、塩

ビーフンスープ

とり肉、たけのこ、にんじん、しいたけ、ビーフン（米）、チンゲンサイ、長ねぎ、チキンブイヨン、ごま油、こしょう、塩、しょうゆ

ガパオライスのぐ

22.8

648

26.6

625

29.0

673

27.2

604

23.9

608

27.8

640

30.1

678

28.8

625

28.6

679

26.9

666

25.6

ぶどう

うどん

○ ガイヤーン

638

きゅうり、キャベツ、にんじん、みょうが、塩、ごま油、酢、しょうゆ、三温糖

のりのつくだに○ チーズちくわのいそべあげ
ぶどう(g)

じゃがいも、にんじん、キャベツ、りんご酢、はちみつ、こしょう、塩、米油

スライスコッペパン○ ほっけのたつたあげやさいのかおりあえ(kcal)

とり肉、にんじん、長ねぎ、しめじ、たけのこ、しいたけ、春雨、ねしょうが、ごま油、とりがら、しょうゆ、こしょう、塩なし○ さばのからみづけやき○

こんだてのざいりょう(食材料)ず

エネルギー たんぱく質

とり肉、にんにく、しょうゆ、ナンプラー、オイスターソース、こしょう、塩、酒、はちみつ
ぶた肉、にんにく、ねしょうが、にんじん、たまねぎ、赤ピーマン、ピーマン、酒、しょうゆ、みりん、三温糖、オイスターソース、ナンプラー、ごま油、米油

食品の体内でのおもなはたらきは赤・黄・緑のグループに分けられます。バランスよく食べて健康な体をつくりましょう。
おもに体をつくるはたらき（赤）おもに熱や力のもとになるはたらき（黄）おもに体の調子を整えるはたらき（緑）ビタミン・無機質など
たんぱく質・無機質など
炭水化物・しぼうなど
緑黄色野菜
・体をつくる
肉・魚・小魚・豆腐 ・元気に運動ができるごはん・パン・麺 ・かぜをひきにくい
淡色野菜・果物
・おなかの調子がよい
・筋肉をつくる
豆類・乳製品・卵
いも類・油朝霞市では、地元の農家の方々の協力で学校給食に地元の野菜を使っています。今月の地場野菜は、じゃがいもです。（太字で表示）
今月のテーマ 「骨を丈夫にしよう」
ふるさとめぐり「中国地方」
多文化共生事業 児童の多文化共生意識を養うため、外国の料理を提供します。
６日（金） 大平（山口県）
野菜や鶏肉などを入れて作る具沢山の煮物です。
大きな平たい椀に盛りつけることから、大平と呼ばれ、お祝いの席に欠かせない郷土料理です。

１７日（火） 月見汁・お月見だんご（行事食）
今年の中秋の名月は、９月１７日（火）です。
中秋の名月にちなんだ、十五夜献立です。
お月見だんごは、埼玉県秩父市産のきな粉を使っています。

13４日（金） ガパオライス・ガイヤーン（多文化共生：タイ）
２７日（金） チキンチキンごぼう（山口県）
ガパオとは、「ホーリーバジル」というハーブのことです。
山口県の学校給食から広まり、山口県民のソウルフードになった料理です。
給食では、「バジル」と「ナンプラー」を使って本場の味を再現しています。
鶏肉とごぼうの素揚げを甘辛いたれでからめ、彩りに枝豆を入れます。
ガイヤーンは、タイの焼き鳥のような料理です。

特定原材料除去
献立

器具
日 曜 はしスプーン

主食
つけるもの

こんだて名牛
お乳

栄養価

か★

かやくごはん17 火ごはん

18 水

こんだてのざいりょう(食材料)

ず

つきみじる
○ おつきみだんご

エネルギー たんぱく質

(g)

648

25.2

622

25.4

675

24.1

671

22.9

706

29.8

760

29.1

640

20.7

600

21.6

661

28.3

650

21～32

とり肉、ちらしかまぼこ、にんじん、だいこん、こまつな、長ねぎ、かつお節、しょうゆ、塩白玉もち（米粉、加工でん粉）、きなこ、三温糖、塩かやくごはん

米、しいたけ、にんじん、しめじ、たけのこ、油揚げ、さやえんどう、かつお節、三温糖、みりん、しょうゆ、酒、塩

ちゅうかふうたまごスープ

とり肉、卵、とうもろこし、クリームコーン、長ねぎ、とりがら、酒、こしょう、塩、しょうゆ、でん粉、ごま油○ マーボーどうふ(kcal)

ぶた肉、とうふ、長ねぎ、にんにく、ねしょうが、しいたけ、にら、米油、みそ、テンメンジャン、トウバンジャン、しょうゆ、三温糖、でん粉、とりがら

きりぼしだいこんのあまずあえ 切干大根、きゅうり、にんじん、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢

せんぎりやさいのスープ

きのこのわふう白花豆ペースト、卵、砂糖、生クリーム、バター、小麦粉○ おまめのケーキ
スパゲッティ
スパゲッティ、ベーコン、にんにく、たまねぎ、エリンギ、しめじ、えのきたけ、パセリ、白ワイン、
きのこのわふうスパゲッティ バター、米油、塩、しょうゆ、こしょう、きざみのり

19 木

もどりがつおのまぜごはん★

ぶた肉、ごぼう、だいこん、にんじん、たまねぎ、パセリ、酒、チキンブイヨン、米油、しょうゆ、塩、こしょう

もどりがつおのまぜごはん

20 金○ とりだんごじる

米、かつお、しょうゆ、酒、ねしょうが、でん粉、みりん、三温糖、酒、いりごま
ミートボール、とうふ、じゃがいも、にんじん、だいこん、長ねぎ、こまつな、ねしょうが、かつお節、みそ

キャベツときゅうりのそくせきづけ キャベツ、きゅうり、塩、しょうゆ

ミネストローネ
バターロール

24 火

★

ごはん

25 水

ちゅうかめん

26 木

★

ごはん

27 金

○ スパニッシュオムレツ
キャベツとツナのサラダ

とり肉、大豆、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、オリーブオイル、チキンブイヨン、トマト、マカロニ、トマトケチャップ、三温糖、こしょう、塩卵、ベーコン、豆乳、たまねぎ、じゃがいも、えだまめ、塩、でん粉、こしょう、トマトケチャップ
ツナ、キャベツ、きゅうり、たまねぎ、米油、りんご酢、三温糖、こしょう、塩

バターロール

小麦粉、マーガリン、砂糖、生クリーム、イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦たんぱく、ビタミンC

さつまいものみそしる

さつまいも、たまねぎ、油揚げ、みそ、かつお節○ さんまのかばやき

さんま、でん粉、米油、三温糖、しょうゆ、みりん

あおなのしらあえ

こまつな、にんじん、こんにゃく、砂糖、しょうゆ、とうふ、すりごま

しおラーメン

ぶた肉、とうもろこし、キャベツ、にんじん、長ねぎ、きくらげ、にんにく、わかめ、ねしょうが、
米油、とりがら、とんこつ、こんぶ、塩、しょうゆ、こしょう、酒

サモサ

じゃがいも、たまねぎ、米油、カレー粉、塩、こしょう、ぎょうざの皮、小麦粉

フルーツミックス

みかん、白桃、パイナップル、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、クエン酸、水酸化ナトリウム、ビタミンＣ、カットゼリー（ぶどう果汁、砂糖・ぶどう等果糖液糖、砂糖、ぶどう糖、ゲル化剤、乳酸カルシウム、香料、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、ビタミンC、クチナシ色素）

ちゅうかめん小麦粉、塩、かんすい

すましじるとうふ、かまぼこ、にんじん、こまつな、わかめ、かつお節、こんぶ、しょうゆ、塩、長ねぎ○○ チキンチキンごぼう

とり肉、ごぼう、でん粉、米油、酒、しょうゆ、えだまめ、三温糖、みりん、いりごま

いそのかあええどな、もやし、にんじん、えのきたけ、ごま油、のり、みりん、酢、三温糖

ソパデアホ

卵、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、たまねぎ、トマト、塩、こしょう、チキンブイヨン、パセリ

しろみざかなのレモンふうみあげ ホキ、でん粉、米油、レモン果汁、しょうゆ、砂糖

30 月

２0回

パエリア

○ いろどりサラダ

ロースハム、切干大根、キャベツ、ひじき、えだまめ、とうもろこし、りんご酢、塩、米油、こしょう

パエリア

米、とり肉、ほたて、いか、たまねぎ、にんじん、ピーマン、赤ピーマン、マッシュルーム、白ワイン、塩、こしょう、ターメリック、パプリカパウダー○：牛乳が付きます。
天候不順の影響等、都合により献立及び食材料の変更をすることがありますのでご了承ください。
栄養価は3・４年生が基準になっています。
丸ごと食べられる魚は、魚卵を含む場合があります。
魚の種類によっては、小骨が入っていることがあります。
小魚（ちりめんじゃこ・沖あみなど）や海藻類（わかめ・アオサなど）は、甲殻類を含む場合があります。

基準栄養価

献立の材料（食材料）に記載されている食品の内容は、下記をご覧ください。
ロースハム
ショルダーベーコン
ベーコン
レバーフランクフルト
さつま揚げ
ちらしかまぼこ
焼きちくわ
かまぼこ
短冊卵
ぎょうざの皮白菜キムチ
ミートボール
ナンプラー
オイスターソース
コチュジャン
テンメンジャン
トウバンジャン

豚肉、塩、砂糖、香辛料抽出物
豚肉、塩、砂糖、香辛料
豚肉、塩、砂糖、香辛料
豚肉、豚レバー、食塩、砂糖、香辛料
すり身（タラ、イトヨリ）、馬鈴薯でん粉、なたね油、砂糖、みりん、食塩、ぶどう糖
魚肉（スケソウタラ）、かぼちゃ、加工でん粉、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料、食塩、加工油脂
すり身（たら）、でん粉、食塩、ぶどう糖、食用油脂、砂糖、米醸酵調味料、醸造酢、加工酢、加工でん粉、調味料、ソルビット、ビタミンC
魚肉（スケソウタラ）、加工でん粉、馬鈴薯でん粉、砂糖、発酵調味料、食塩、みりん、加工油脂
鶏卵、かつおだし汁、でん粉、砂糖、食塩、酵母エキス、メタリン酸ナトリウム、なたね油
小麦粉、でん粉、食塩、酒精、ＰＨ調整剤、トレハロース、酸味料
白菜、大根、唐辛子、にんにく、にんじん、長ねぎ、しょうが、食塩、砂糖、昆布、酵母エキス
豚肉、とり肉、たまねぎ、でん粉、粉末状植物性たん白、還元水あめ、食塩、チキンオイル、香辛料、大豆油、ドロマイト、ピロリン酸鉄、焼成カルシウム
かたくちいわし、塩かき、食塩、水あめ、しょうゆ、砂糖液糖、加工でん粉、酒精、アルコール
米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー
みそ、砂糖、植物油脂、発酵調味料、香辛料、酒精、カラメル色素
唐辛子、食塩、そら豆みそ（そら豆、食塩）、酒精、酸味料、ポリリン酸ナトリウム、酸化防止剤（ビタミンC）≪給食費について≫①納期 ９月分の納期限は９月３０日（月）です。口座振替の方は、９月２７日（金）までに入金してください。
②還付※月の途中で転出した場合は給食費が還付（又は減額）になることがあります。
※食物アレルギーや宗教上の理由等から、１日の給食のすべてを喫食されない場合は、献立表の内容を確認後、速やかに学校に給食不要の連絡をお願いします。
また、同様の理由で、年間を通じて給食を喫食されない場合にも、学校に給食不要の連絡をお願いします。給食費が減額になります。
※病気や事故その他の理由で長期に給食を食べないことが見込まれる場合は、学校に給食を止める連絡をお願いします。連絡のあった翌日から給食が停止になります。
給食停止期間が連続５日以上となった場合、その日数により、給食費を還付（又は減額）いたします。
※給食費は食材の購入費として使用しています。食材の発注を停止することにより給食費を還付（又は減額）いたしますので、事前の連絡が必要となる事をご了承ください。
※アレルギー性疾患等により牛乳を飲むことができない場合には、あらかじめ学校に牛乳を止める連絡をしてください。連絡を受けた翌日から牛乳購入金額相当を年度末に還付いたします。