家庭用 電気圧力なべ【YS0003】取扱説明書

容量 2.8 リットル
使用最大圧力70 キロパスカル
一般家庭用（業務用としては使用しないでください）

も く じ
電気圧力鍋は加熱されると内部が極めて高温・高圧になります。取り扱いを誤ると、やけどなどの危険があります
ので、本書に記載の注意事項を必ずお守りください。

ページ

お使いになる前に
安全上のご注意・・・・・・・・２
警告・・・・・・・・・・・２〜４
注意・・・・・・・・・・・５〜６
使用上のご注意・・・・・・・・７
電気圧力なべについて・・・・・８
調理上のご注意・・・・・・・・８
調理時間の目安・・・・・・・・９
各部のなまえ・・・・・１０〜１１
ご使用の前に・・・・・１２〜１５

加熱

調理

使い方

保温

調理の準備・・・・・・１６〜１７

●発売元

25

10

山本電気株式会社

5

30

0

15

〒962- 0818
福島県須賀川市和田道 116

20

YS0003

調理のしかた・・・・・１８〜２１
長くご愛用いただくためにお手入れ・・・・・・・２２〜２３
故障かなと思ったら・・・・・２４交換部品について・・・・・・２５
アフターサービス・・・・・・２５※製品に関するお問い合わせ先※

製品仕様・・・・・・・・・・２６保証書・・・・・・・・・・・２７●輸入元

この度は本製品をお買い上げいただき誠にありがとうございます。
ご使用の前に必ずこの取扱説明書をよくお読みください。
本書は保証書も兼ねておりますので、お手元に必ず大切に保管してください。

〒111- 0051
東京都台東区蔵前4 - 6 -7 MBCビル 6F◆製品サポートセンター
電 話 : 050 ー 3188 ー 8768
メール : support@success-asia.co.jp

PS（受付時間 祝日を除く月〜金：10 時〜17 時）

C

Rev0.0 202012

このマークは、製品安全協会が、製品安全を図るために定めた基準に合格したことを証明する表示です。万一製品の欠陥により、人身事故が発生した場合、協会が損害を賠償します。「消費生活用製品安全法」に基づく特定製品として認証されている製品に貼られます。

安全上のご注意＊必ずお読みください＊

警告

人が死亡または重傷を負う危険性が生じることが想定される内容

注意

人が傷害または物的損害の発生が想定される内容

警

電源プラグを抜くときは、必ず電源プラグを持って抜く
プラグを抜く禁止

一般的な禁止汚れたまま使用すると絶縁不良が起こり、火災の原因になります。
必ず実施

ぬれ手禁止

必ず実施

必ず実施する＊お手入れの際は安全のため、電源プラグを挿し込み口から抜いてください

挿し込みがゆるいコンセントは使用しない
禁止

必ず実行していただく「強制」の内容

不完全な挿し込みの場合、感電・火災の原因になります。

定期的に電源プラグのほこり等を、乾いた布で取り除く

分解禁止

水ぬれ禁止

電源コードを引っ張ると感電・ショート・発火の原因になります。

電源プラグは根元まで確実に挿し込む
必ず実施

してはいけない「禁止」の内容

告感電・発火の原因になります。

雷が鳴り出したら電源プラグに触らない

電源プラグを抜く
禁止

感電の原因になります。

電源プラグをなめない、なめさせない

警

禁止

告

お手入れをするときは必ず電源プラグをコンセントから抜く
プラグを抜く分解、改造、修理をしない
分解、改造、修理は絶対にしないでください。火災・感電・けがの原因となります。
分解禁止

修理はお買い上げの販売店、またはサクセスアジア製品サポートセンターにご相談ください。

異常等があるときは使わない
異常（煙が出る、異音がする、異臭がする等）があるとき、または落下等により破損したときは禁止

禁止

コンセント・配線器具の定格を超える使い方や、延長コードなどによるタコ足配線をしないでくだ

・ねじる
禁止

・引っ張る

・無理に曲げる

・束ねる

・加工する

禁止

ぬれ手禁止

2

機器内部のショートや発熱により、火災・感電の原因になります。

可燃性または湿気の多い環境で製品を使用しない
禁止

火災・故障の原因になります。

熱器具の近くに置かない

感電・ショート・発火の原因になります。
禁止

樹脂部分が溶けて引火する原因になります。

パッキンなどの付属品は必ず取り付けて使用する

感電の原因になります。

電源コード、電源プラグを水につけたり、水をかけたりしない
水ぬれ禁止

隙間などから金属物などの異物を入れないでください。
禁止

火災・感電の原因になります。

ぬれた手で電源プラグを抜き挿ししない

感電・故障の原因になります。

金属物などの異物を隙間に入れない・重いものをのせる

電源プラグや電源コードが傷んでいるときは使用しない

感電・けがの原因になります。

落としたり、衝撃を加えたりしない
禁止

さい。発熱による火災の原因になります。（船舶や自動車の直流電源では使用できません）

次のように、電源コードが破損するようなことをしない

誤ってかぶると窒息の原因になります。

乳幼児の手の届く範囲で使用しない禁止

交流１００Ｖ以外の電源を使用すると火災・感電の原因になります。

本機は防水ではありません。機器内部のショートや発熱により感電・火災の原因になります。

包装用のポリ袋は幼児の手の届かないところに廃棄する電源プラグを抜いて本機の使用をおやめください。そのまま使用を続けると火災・感電の原因になります。

やけど・けがの原因になります。

水につけたり、水をかけたりしない
水ぬれ禁止

交流１００Ｖ・定格１５Ａのコンセントを単独で使用する
必ず実施

特に乳幼児には触れさせないように注意してください。感電・けがの原因になります。

必ず実施

やけど・けが・故障の原因になります。

ショート・感電の原因になります。

3

警

告

注

不安定な場所や熱に弱い敷物の上では使用しないパッキンや部品、電源コードは他のもので代用しない

転倒や落下による火災・けが・故障の原因になります。以下のような物の上では使わないでください。

やけど・けが・故障の原因になります。必ず付属品を使用してください。破損や劣化、紛失などの禁止

要因で使えない場合は、２５ページにある専用部品をお買いお求めください。

禁止

なります。

禁止

禁止

・電源コードの一部や電源プラグがいつもより熱い・本体がいつもと違って異常に熱くなったり、焦げ臭いにおいがする

禁止など

上記のような場合はすぐに使用を中止し、電源プラグをコンセントから抜いて、お買い上げの販売店、またはサクセスアジア製品サポートセンターに点検・修理を依頼してください。

電源プラグは調理の直前に挿し込み、調理後は早めに電源プラグを抜く
必ず実施

禁止

本機には電源スイッチがありませんので、電源プラグの抜き差しで操作します。

ショート・発火の原因になります。

直射日光の当たるところでは使用しない
禁止

プラグを抜く禁止

高温部に触れるとやけどの原因になります。必ずミトンやぬれふきんを使用してください。

高温部に触れるとやけどの原因になります。

空焚きをしない
禁止

変形・故障の原因になります。

付属品を電子レンジ・オーブン・オーブンレンジなどで使用しない禁止

やけど・けが・故障の原因になります。

破損・変形の原因になります。

上ふたのハンドルを持って移動しない禁止

発火・故障の原因になります。

落下によるけが・故障の原因になります。本体を移動する際は必ず本体の取っ手を両手で持ってください。

本体の取っ手や上ふたのハンドルにガタつきがある場合は使用しない禁止

やけど・けがの原因になります。

すぐに電源プラグを抜いて本機の使用をおやめください。

けがの原因になります。

ふたを確実に閉めて使用する
圧力調理や本体を移動するときに、ふたの取り付けが不十分だと、調理物の熱い蒸気に触れたり、必ず実施

そのまま使用を続けると火災・感電の原因になります。

調理物をこぼしたりしてやけど・けがの原因になります。

市販のタイマー機器を接続して使用しない禁止

4

電源プラグを抜いていることを確認してください。絶縁劣化による感電・漏電・火災の原因になりお手入れは本体が冷えてからおこなう
必ず実施

蒸気や調理物が噴出し、やけど・けがの原因になります。

使用中、大量の排気が上ふたの周りに見られたら使用を中止する
禁止

使用後は必ず電源プラグをコンセントから抜いてください。外出するときや長期間使わないときはやけど・けがの原因になります。

上ふたや留め金の外周を固定するために布切れなどを使わない
禁止

変色の原因になります。

使用時以外は電源プラグをコンセントから抜く

やけど・けがの原因になります。

レトルトパックなどを入れて調理しない
禁止

蒸気または熱で壁や家具を傷め、変色・変形の原因になります。

使用中や使用後しばらくは高温部に直接触れない

調理以外の用途に使用しない
禁止

ショート・感電・故障の原因になります。

やけど・けがの原因になります。特に乳幼児には触れさせないように注意してください。

調理中は無理にふたを開けない、移動させない
禁止

故障の原因になります。

ます。

圧力ピンに何かをのせたり、動きをさまたげない
禁止など

変形・故障の原因になります。

使用中や使用直後に蒸気排出レバーや圧力ピンを触ったり、手や顔を近づけない
蒸気排出レバー、ノズル、圧力ピンなどが目詰まりしている場合は使用しない
禁止・スライド式テーブルの上

壁や家具の近くで使用しない
禁止

電源プラグに蒸気を当てない
禁止・プラスティック樹脂

水のかかりやすい場所や本体の底部がぬれるような場所に置いて使用しない

・電源コードを動かすと通電したりしなかったりする
・本体が動作しない・ふとん

屋外で使用しない＜異常・故障例＞
・電源コードや電源プラグがふくれるなど、変形・変色・損傷している
必ず実施

・毛足の長いじゅうたん

ストーブやガスコンロなど熱源、火気の近くで使用しない製品に異常が発生した場合は、すぐに使用を中止する
製品に異常が発生したまま使用を続けると発煙・発火・感電・漏電・ショート・けがなどの原因に意

故障の原因になります。

5

注

パッキンなどは付属品以外のものを使用しない
禁止

破損・故障の原因になります。

重曹や多量の油など、熱に反応して発泡するものは使用しない
禁止

禁止

やけど・故障の原因になります。

蒸気排出レバーのノズルをふさぐ恐れのある、皮のついたトマトや葉物野菜の調理（例：七草粥など）や炊込みはしないでください。
入れる場合は必ず調理後に、圧力ピンが下がっていることを確認してからふたを開けてください。
やけど・けが・故障の原因になります。

必ず実施

ふたを開ける場合は圧力ピンが下がった後、蒸気排出レバーを回して内部の蒸気を完全に排出してから開ける
やけど・けがの原因になります。

調理量の最大値と最小値を必ず守る
必ず実施

やけど・けがの原因になります。

食品かす等で汚れたままにしない
必ず実施

禁止

禁止

6

設置について●火気の近く、可燃物の近く、水のかかる場所には設置しない。また、棚などで使う場合は蒸気がこもらないようにする。
（故障の原因）調理前のご注意●蒸気排出レバーのノズル・圧力ピンが詰まっていないことを確認してから使用する。
（やけど・けがの原因）⇒蒸気排出レバー・ノズル・圧力ピンの確認方法については１５ページの「ふたの組み立てと確認」を参照してください。
●調理前に、本体にしっかりと付属品が取り付けられていること、本体と内なべにガタつきがない
ことを確認する。
（故障の原因）●内なべや本体内部、内ふたに食品かすなどの異物を付けたまま使用しない。
（故障の原因）⇒異物の取り除き方は、２２〜２３ページの「お手入れ」を参照してください。
●内なべと本体の間に水を入れない。
（故障の原因）調理中・調理後のご注意

内なべを落としたり変形させたりしない●調理中や調理の直後は、振動などで蒸気が噴き出す恐れがあるため移動させない。
（やけど・けがの原因）

故障の原因になります。

変色・変形の原因になります。

落としぶたとして紙などをかぶせない禁止

電気圧力鍋は加熱されると内部が極めて高温・高圧になります。取り扱いを誤ると、やけどなどの危険がありますので本書に記載の注意事項を必ずお守りください。

誤作動・内部燃焼の原因になります。

内なべを直火にかけない
禁止

使用上のご注意意

誤作動・故障の原因になります。

金属製のへらなどは使用しない、内なべで米を研がない、洗いおけ代わりに使用しない
内なべに傷が付く原因になります。

蒸気排出レバー
圧力ピン
ふたロックピン

調理中・調理の直後は高温になるため、絶対にふたには触らない。
特に蒸気排出レバーや圧力ピン、ふたロックピンに触ったり手や顔を近づけない。
（やけど・けがの原因）

7

電気圧力なべについて

調理時間の目安

本製品は上ふたを使った圧力調理の他、上ふたを使わない電気なべとしてもご使用可能になっておりますので、専用レシピ以外の調理も行うことができます。※専用レシピ以外の調理を行う場合でも、本書に記載の注意書きをお読みいただき、正しくお使いください。

圧力調理では「加熱」「調理」「保温」の 3 つの工程を繰り返すことで調理を行います。

調理上のご注意
調理量について●内なべの「調理ＭＡＸ」の線以上に水や食材を入れて使わない。
（やけど・けがの原因）●豆類や麺類など調理によって分量が増えるものは、内なべの「豆類ＭＡＸ」の線
以上に、水や食材を入れない。
豆の皮、麺などが圧力調整装置のノズルなどに入り込み、圧力調整ができなくなる可能性があります。
（やけど・けが・故障の原因）

調理
MAX
玄米
3
白米
3
豆類
2 MAX
2
1

1

①加熱

②調理（加圧）③保温

めやす：３〜２０分＊加熱時間は材料の種類や量に応じて異なります。

＊設定された時間だ
け圧力調理を行います。

＊圧力調理中の保温を行います。

「調理 MAX」の線まで
豆類・麺類などは「豆類 MAX」の線まで

圧力ピンが下がったらできあがり

めやす：３〜２０分
調理（加圧）終了後はあたたかい状態を保ち調理禁止の食材について●重曹など発泡するものや、多量の油を入れて調理しない。
（やけど・けがの原因）●蒸気排出レバーのノズルをふさぐ恐れのある皮のついたトマトや葉野菜の調理（例：七草粥など）や炊込みはしない。
＊入れる場合は必ず調理後に圧力ピンが下がっていることを確認してからふたを開けて入れてください。（やけど・けが・故障の原因）●油脂分の多い食材を大量に調理する場合は、一度下ゆでをする。
＊油脂分の多い食材 ( スペアリブ等 ) を一度に大量に調理すると、油脂分が固着して正常に作動しなくなることがあります。（故障の原因）①加熱

調理について②調理（加圧）●落としぶたとして紙などをかぶせないでください。
●調理タイマーのメモリにある時間はあくまで目安です。
具材の大小、柔らかさなどに応じてタイマーのメモリを増減してください。
●圧力調理は煮汁がほとんど蒸発しないので、水加減に注意してください。

内なべを長くお使いいただくために＊内なべのコーティングを傷つけないために以下の内容をお守りください。
●内なべで米を研いだり、豆などのかたい食材を洗ったりしないでください。
●かたい食材を調理する際は内なべの内面に食材を押しつけたり、強くかき混ぜたりしないでください。
●シリコン製や木製、プラスティック製のヘラやスプーンを使用してください。

8ます。

調理を開始すると、本体内部を一定の圧力に上げるため加熱を行います。
加熱時間の目安は３〜２０分です。
ただし、材料の種類や量に応じて異なります。

本体内部が一定の圧力に達し、維持されている状態を調理状態といいます。
調理時間は最大３０分まで設定することができます。
調理時間の設定は付属のレシピブックを参考にしてください。
また、材料の種類・量・大きさに応じて調理時間は調整してください。

③保温
本体には保温機能があります。
調理終了後は加熱ヒーターの間欠運転により、あたたかい状態を保ちます。

9

各部のなまえ

各部のなまえ◀蒸気排出レバー【部品番号 YS0003RA】

製品背面

蒸気排出レバー
圧力ピン

ハンドル
◀上ふた
【部品番号 YS0003RB】◀内ふた（内側につまみがあります）【部品番号 YS0003RC】

ふたロックピン

本体取っ手
（左・右）

水受け

◀内ふた用パッキン【圧力ピン用のパッキンとセット
部品番号 YS0003RD】

コネクターソケット◀内なべ【部品番号 YS0003RE】

付属品
】
ド を
べ ー ド
な コー
力 電源 コ
圧 用 の
気 専 こ い電 3 ず
用 0 必 ださ
庭 00 は家 YS に てく【 製品 し
用
使

操作パネル

調理

保温

30

5

●調理ランプ
圧力調理中に点灯します。

0●保温ランプ
調理が完了すると点灯します。
点灯中は、内部を約６０℃に
保ちます。

25

15

25

10

15

20

▲
しゃもじ
【計量カップとセット部品】

20

▲
計量カップ
【しゃもじとセット部品番号 YS0003RH】
10

保温

10

YS0003

製品正面

調理●加熱ランプ内部が加熱されている状態で点灯します。

5

0

加熱

30

加熱

▲
電源コード
▲ 【部品番号 YS0003RG】
水受け【部品番号 YS0003RF】

加熱・調理・保温ランプ

YS0003

タイマーダイヤル
調理を開始する時に回します。
最大３０分まで設定可能です。
圧力調理を中止する場合にはダイヤルを反時計回りに回して「０」の位置に戻します。
11

ご使用の前にご使用の前にお手入れ方法

本製品をはじめてご使用になる場合、またはしばらくご使用になっていなかった場合は、本体内部にほこりやごみなどが付着している場合があります。２２〜２３ページの「お手入れ」を参照して各部を洗浄してからご使用ください。洗浄後はよく乾かしてからご使用ください。

■上ふたの開けかた、閉めかた■上ふたの分解①取り外した上ふたの内側にある内ふたのつまみを持ち、上ふたから内ふたを外します。
内ふたを取り外したら、周囲にあるパッキンを取り外します。
内ふたつまみ●上ふたが開いている状態●上ふたが閉じている状態①

内ふたとパッキンの断面

上ふたのマーク↓

上ふたのマーク↓

内ふたつまみ↓
パッキン↓
内ふた↑

加熱

調理

加熱

保温

調理

保温

0

5

30

＊パッキンに天地の方向はありません

5

30

0

25

15

20

25

10

10

▲上ふたの内側15

YS000320

YS0003②①上ふたの開き方
取っ手を持って本体を固定して上ふたのハンドルを反時計周りの方向へ、上ふたのマークが開いた
鍵のマークに合うまで回すと上ふたを開けることができます。
＊調理後に上ふたを開ける場合はふたの高温部（蒸気排出レバーやふたロックピン）や調理物から出る蒸気に素手で触れないように、必ず耐熱性の手袋（ミトン等）を着用してください。
開く

③

閉じる
パッキン

②上ふたにある蒸気排出レバーを取り外します。レバーを持ち、軽く力を入れて引き上げると抜くことができます。
閉じる

蒸気排出レバー開く
上ふたのマーク②上ふたの閉じ方
上ふたを閉じる時は上ふたのマークと開いた鍵のマークを合わせて上ふたをはめ込み、上ふたのハンドルを持って時計周りの方向へ、上ふたのマークが閉じた鍵のマークに合うまで回してください。
＊「カチャ」と音がし、ふたロックピンが出て戻るのを確認してください。
12

◀上ふた

13

ご使用の前にご使用の前に■ふたの組み立てと確認■水受けの取り付け①圧力ピンが動くか確認します
上ふたの内側から、圧力ピンをつまんで上下に動くことを確認してください。
確認時に、圧力ピンのパッキンに無理な力を加えないように注意してください。

③内ふたの周囲にパッキンを取り付けます

ご使用の前に、本体背面の水受け取り付け部に水受けを取り付けてください。
水受けガイド
水受けをガイドの内側に
真横からまっすぐ差し込
んで取り付けます。

圧力ピン

水受け

パッキン

水受け

圧力ピンについて＊パッキンはしっかりと取り付けてください。
▲上ふたの内側＊お手入れなどで圧力ピンのパッキンを外した
場合は、必ず取り付けてください。

④内ふたを上ふたの内側に取り付けます
内ふたのつまみが外側になるようにしっかり差し込んでください。

②蒸気排出レバーを上ふたにはめ込みます
はじめにつまようじなどをノズルに挿し込み、ノズルが詰まっていないことを確認してください。
ノズルが詰まっていると圧力の調整ができず
蒸気や調理物が噴出し、けがややけどの原因になります。

蒸気排出レバーは「密封」と「排気」の２つの状態をコントロールします。

▲上ふたの内側

部品のつけ忘れに注意してください。

＊蒸気排出レバーをはめ込んだ後、軽く上下に引っ張って蒸気排出レバーが抜けないことを確認してください。
14

内部が加圧されて、ピンが上がっている状態

蒸気排出レバーについて＊内ふたを差し込んだ後、落ちないことを確認してください。つまみはどの位置にあっても調理に影響はありません。

▲上ふた

圧力ピンの状態

内部の圧力が上昇中でピンが下がっている状態

蒸気排出レバーノズル

調理開始後、内部の圧力が上昇すると、圧力ピンの位置から蒸気が噴出します。内部の圧力が上昇するにつれてピンが上がり、加圧状態に達するとピンが上がりきって蒸気の噴出も停止します。
圧力ピンの位置から噴出する蒸気に注意してください。やけどの原因になります。

内ふたやパッキンをつけ忘れると、機器の内部に蒸気が入り込み故障の原因になります。
蒸気排出レバーや圧力ピンをつけ忘れると、圧力がかからず調理ができない原因になります。

調理開始時は必ずレバーを密封の状態にしてくだ
さい。
調理中や調理の直後は、圧力ピンが下がるまでは絶対に蒸気排出レバーに触れたり「排気」にしな
いでください。高温の蒸気が噴き出し、やけど・けがの原因になります。

↑
レバー位置

↑
レバー位置

■密封

■排気

内部の圧力を一定に保ちます。
レバーを「密封」矢印の位置に合わせてください。

圧力ピンが下がった後、完全に圧力を抜く場合はレバーを「排気」矢印の位置に合わせてください。
15

調理の準備調理の準備

1. 材料を内なべ（蒸し容器）に入れる

4. ふたが正しく組み立てられているか、次の点を確認する●材料の下準備について、詳細は付属のレシピブックをご覧ください。
●調味料の溶け残りを防ぐため、調味料はあらかじめ混ぜ合わせてから入れてください。

①内ふたとパッキンがしっかり取り付けられていること＊内なべのコーティングを傷つけないため、
内なべで米を研いだり、豆などのかたい
食材を洗ったりしないでください。

②上ふたと内ふたがしっかり取り付けられていること「調理 MAX」の線まで

調理
MAX
玄米
3
白米
3
豆類
2 MAX
2

豆類・麺類などは「豆類 MAX」の線まで＊内なべの「ＭＡＸ」の線以上に水や食材11を入れて使わないでください。
やけど・けがの原因になります。
＊カレーやシチュー等のルウは調理（加圧）前に入れないでください。圧力切替弁が詰まる可能性があります。ルウは必ず調理（加圧）後に入れ、上ふたは使用しないでください。

パッキン③ノズルが目詰まりしていないこと
つまようじなどを挿し込んで確認してください。

④上ふたと蒸気排出レバーがしっかり取り付けられていることノズル

蒸気排出レバー

2. 上ふたを開く●本書１２ページを読んで上ふたを開いてください。

3. 内なべを本体にセットする

内なべ●必ず内なべに食材をセットしてから電源
プラグをコンセントに挿し込んでください。

●本書１２ページを読んで上ふたをしっかりと閉めてください。

6. タイマーダイヤルが「０」になっていることを確認する
7. 電源コードをセットする
加熱

調理

保温

30

0

5

25

10

①本体へ電源コードのコネクター側をコネクターソケットに挿し込んでください。
②コネクターを挿し込んだら、電源プラグをコンセントに挿し込んでください。
＊定格１５Ａ・交流１００Ｖのコンセントを単独で使用してください。
他の機器と併用すると、発熱による火災や故障の原因になります。
製品のラベル

15

20＊空焚きは絶対にしないでください。
＊電源コードのソケットを本体に、プラグをコンセントに挿し込み、タイマーダイ
ヤルを回すとヒーターに通電し内なべが熱くなりますので、内なべを絶対に触らないでください。
＊内なべが傾いていないか、本体と内なべの間に食品かすなどの異物がはさまっていないか、必ず確認してください。
＊内なべ外側に水気がある場合は必ず拭き取ってからセットしてください。

5. 上ふたを閉める

YS0003

家【 庭
Y
製 S 用電使 品に000 気
用 は 3 圧し 必 専 力て ず 用 なく こ 電 べ
だ の 源
さ コ コ
い ー ー
ド
ド 】
を

本体背面
コネクターソケット↓
16②電源プラグをコンセントへ挿し込む①電源コードのコネクター側を本体へ挿し込む＊電源コードには本製品のラベルが巻かれていますので、必ずその専用コードを使用してください。
17

調理のしかた

調理のしかた1. 本書の１６ページ、１７ページを参照して調理の準備をする

4. タイマーダイヤルが「０」の位置に戻り保温ランプが点灯したら、圧力ピンが下がるまで待つ●安全のため、料理禁止の食材やふたの組み立てなど、必ずお守りください。

2. 上ふたを閉めたら蒸気排出レバーを「密封」の位置にセットし、圧力ピンが下がっていることを確認する●圧力ピンが下がるまでの時間の目安は５〜３０分です。調理内容によって減圧時間は変わります。
圧力ピンの状態●蒸気排出レバーは「排気」の矢印以外の点線範囲内にあれば密封になっています。
＊レバーが密封の状態＊圧力ピンの状態
圧力ピンの状態↑
レバー位置

内部の圧力が上昇中でピンが下がっている状態

3. タイマーダイヤルを回して、調理時間を設定する
30

ダイヤルを
時計回りに回す
5

25

10

15

20

●設定したい調理時間のメモリに合わせてタイマーダイヤルを時計回りに回します。
回すと加熱ランプが点灯し、調理が始まります。
＊調理時間を５分未満に設定するときは、
メモリ→
タイマーダイヤルを「５」のメモリ以上に回してから、合わせたいメモリまで戻してください。
●加圧状態に達すると圧力ピンが上がります。
（圧力ピンに関しては本書の１５ページを参照してください）0

内部が加圧されて、ピンが上がっている状態▲
タイマーダイヤル部

調理の工程とランプについて
①加熱中

加熱

調理

②調理中（加圧）

保温

タイマーダイヤルを回すと加熱ランプが点灯します。
加熱中、タイマーダイヤル
は動きません。タイマーは
加熱・調理時間の設定で、全体の調理時間を計るもの
ではありません。
18

加熱

調理

保温

調理中は調理ランプが点灯
して、タイマーダイヤルが動きます。調理中は加熱もしますので、その時は加熱ランプが点灯します。

③調理完了（保温中）

加熱

調理

保温

タイマーダイヤルが「０」になると調理は完了して、保温ランプが点灯します。
保温中は内部を約６０℃に保つために加熱をしますので、その時は加熱ランプが点灯します。

内部の圧力が上昇中でピンが下がっている状態

内部が加圧されて、ピンが上がっている状態

調理後も内部の圧力は残っています。圧力ピンが下がるのを待ってから上ふたを開けてください。
調理中や調理の直後は、圧力ピンが下がるまでは蒸気排出レバーに触れたり「排気」にしな
いでください。高温の蒸気が吹き出し、やけど・けがの原因になります。

5. 圧力ピンが下がっていることを確認してから、上ふたを開ける●圧力が抜けるまで２０〜３０分待ってください。
＊内容物の量によって異なります。
●上ふたを開けるときは圧力ピンが下がっていることを確認し、蒸気排出レバーを排気の状態にして圧力を抜いてください。（右図①）●本書の１２ページを参照して上ふたを開けてください。（右図②）●調理後に上ふたを開ける際は、やけど防止のため必ず耐熱性の手袋（ミトン等）をはめて作業してください。
●取っ手をわずかに動かし、いったん停めた時に、ふたの隙間から蒸気が出てこな
いことを確認してから開けてください。
●上ふたを開くときに内なべがくっついてくる場合は本書の２１ページを参照してください。

①蒸気排出レバーを排気に合わせて②開く＊本機には内なべの温度を一定に保つために保温機能が備わっていますが、食材の煮つまり等を防ぐために、圧力ピンが下がったらできるだけ早く調理物を取り出してください。
ふたを開ける際に重く感じたら、まだ内部の圧力が下がっていない可能性があります。その場合は少し時間をおいてから開けてください。内部に圧力が残っている状態で絶対にふたを無理に開けないでください。少しでも圧力が残っていると上ふたが飛んだり、高温の蒸気や調理物が噴出したりして、やけど・けがの原因になります。

6. 調理が終わったら、電源プラグをコンセントから抜く＊本機には電源スイッチがありませんので、使い終わったら必ずコンセントを抜いてください。
19

調理のしかた

調理のしかた
やむを得ず急いでふたを開けたいときは■調理後の保温について
本体には保温機能があります。
調理終了後は加熱ヒーターの間欠運転により、あたたかい状態を保ちます。

急いでいる場合など、圧力ピンが自然に下がるのを待てない場合は、以下の方法で蒸気を抜いて減圧してください。

＊本体の保温機能により食材の煮つまり等を防ぐために、圧力ピンが下がったら、できるだけ早く調理物を取り出してください。
＊調理物を内なべに入れたままで長時間、本体内に放置しないでください。
においや腐敗の原因になります。

①圧力調理のとき、急いでふたを開けたい場合は手でタイマーダイヤルを「０」の位置に戻し、電源プラグを抜きます。

■上ふたを開けるときに内なべがくっついて離れないときは●調理後、上ふたを開けたら内なべがくっついている場合は、一度ふたを本体に戻して、蒸気排出レバーを「排気」に切り替えてから再度ふたを開けてください。
蒸気排出レバーを「排気」へセットする
内なべがくっついて離れない
▼

調理

保温

加熱

調理

0

保温

30
25

10

15

20

10

25

5

5

30

0

15

20

YS0003

YS0003

圧力ピンが上がっている状態では、蒸気排出レバーを絶対に「排気」にしないでください。
圧力切換弁から蒸気が出てくることがあるので、耐熱性の手袋（ミトン等）をはめてください。
20②蒸気排出レバーを含む上ふたの上に、ぬれふきんを厚めにかけます。
＊勢いよく蒸気が噴出して危険なので、必ず厚めのぬれふきんを使用してください。
＊上ふた全体をおおうようにぬれふきんをかけてください。

③耐熱性の手袋（ミトン等）をはめて、ぬれふきんの上から蒸気排出レバーを「排気」の位置まで
ゆっくりと動かしてください。
＊蒸気排出レバーのつまみ部分を耐熱性の手袋の先で押して動かします。
蒸気排出レバーから蒸気が吹き出すため、必ずつまみの部分を押してください。
蒸気排出レバーの真上には触れないでください。
＊蒸気排出レバーから蒸気が出始めたら、すぐに手を離してください。排出される蒸気に注意をしてください。
＊おかゆなど水分が多い料理の場合は、調理したものが圧力ピンや蒸気排出レバーから噴出する
場合があるので注意してください。

↑
レバー位置

加熱

＊調理中や調理終了直後の減圧は絶対にしないでください。
＊蒸気は高温のため取り扱いには十分に注意してください。
＊周囲に人やペットがいないことを必ず確認してください。

④蒸気が出なくなったらぬれふきんを取り、圧力ピンが下がっていることを確認してからふたを開けます。
＊上ふたや蒸気排出レバー、ぬれふきん等が熱くなっているため、やけどに注意してください。

蒸気排出レバーを「排気」へ
セットする

↑
レバー位置

つまみ

ぬれふきん

＊高温の蒸気が出てきますので、ぬれふきんと耐熱性の手袋（ミトン等）を必ず使用して作業してください。
＊内ふたや調理物が熱くなっていますので、やけどに注意してください。
21

お手入れ

お手入れ

■お手入れについて■圧力ピン・ノズル■パッキン●内なべや内ふた、パッキンなどに食品かすなどの異物を付けたままにしたり、蒸気排出レバーや圧力ピン、ノズルに異物が詰まらないように、使用後はお手入れをしてください。
（やけどやけが、故障の原因）

水を流して、食品かすなどの異物が詰まっていないか確認してください。
＊ふたの内側に水をため、圧力ピンとノズルから水が出てくることを確認してください。
圧力ピンはふたの内側からつまんで上下に動かし、水が出てくることを確認してください。異物がある場合はつまようじなどで取り除いてください。

パッキンを内ふたから取り外し、中性洗剤をつけたスポンジで洗い、水で流します。変形
した場合は形が戻るまでお湯にひたします。

●本体を丸洗いしたり、水にひたしたりしないでください。また、本体や操作パネルに水をかけたりしないでください。（感電．ショート・火災・故障の原因）●シンナーやベンジン、研磨剤入り洗剤、みがき粉、ナイロンや金属製のたわしは使用しないでください。（表面に傷が付く原因）●食器洗い機や食器乾燥機は使用しないでください。（故障の原因）

ノズル

お手入れの際は必ず、電源プラグをコンセントから抜いて本体を冷まし、各パーツを取り外してから行ってください。
調理後は、たまった煮汁が内ふたから出てくる場合がありますので注意してください。

パッキンのにおいが気になる場合お手入れをする■本体■上ふた

やわらかいふきんで拭きます。汚れがひどいときは、固く絞ったぬれふきんに台所用中性洗剤を含ませて拭き取ってください。

中性洗剤をつけたスポンジで全体を洗い、水で流します。内ふたを取り外して上ふた内側も洗うことができます。

圧力ピン①パッキンがひたるくらいの水をなべに入れて沸かします。
②重曹（小さじ 1）、酢（小さじ 1）を溶かしたら、パッキンを入れて２０分ほど煮佛してください。
＊内ふたは入れないでください。変色の原因になります。

部品の紛失に注意してください。
上ふた内側
加熱

調理

保温

■内ふた・付属品

5

30

0

25

10

15

20

YS0003■内なべ■蒸気排出レバー

中性洗剤をつけたスポンジで洗い、水で流します。スポンジはやわらかいものを使用してください。

ふたから取り外して、中性洗剤をつけたスポンジでよく洗い、水で流します。

中性洗剤をつけたスポンジで洗い水で流します。
＊強い力を加えたり、たわし、研磨剤入りの洗剤などを使用しないでください。変形や破損、傷の原因になります。
＊食器洗い機や食器乾燥機等は使用しないでください。

パッキンなどの部品は、お手入れ後の紛失を防ぐため、乾いたらすぐに取り付けることをおすすめします。

■長期間使用しない場合
各部のお手入れ後、よく乾かしてから、お買い上げ時の箱に入れるか、ポリ袋に包むなどして湿気のない場所に保管してください。
＊部品や付属品の紛失に注意してください。
紛失を防ぐため、部品は本体や上ふたに取り付けた状態で保管することをおすすめします。

加熱

調理

保温

5

30

0

25

10

15

20

YS000322

23

故障かな、と思ったら症状
煮えていない
煮えすぎ
水っぽい

焦げる

ふたのすき間や蒸気排出レバーから蒸気や汁がもれる

ご確認いただくこと

対処方法

水量、
設定時間を間違えていませんか？

付属のレシピなどを参照し、正しい水量、設定時間で調理してください。

本体内部または内なべの外側に食品かすなど異物が付着していませんか？

異物を取り除いてください。

調味料が溶けずに残っていませんか？

調味料はあらかじめ混ぜ合わせてください。

材料が大きすぎませんか？

加圧時間を調整して、材料が煮えるまで圧力調理してください。

上ふたは確実に閉まっていますか？
蒸気排出レバーが「排気」の位置にセットされていませんか？

24

本機を長くご使用いただくため、以下の交換部品をご用意しております。
ご希望の方は必要な部品の型番と個数をご確認の上、サクセスアジア製品
サポートセンターまでご連絡ください。
型

番

品

名

税抜価格

YS0003RA

蒸気排出レバー

YS0003RB

上ふた3,000 円上ふたを確実に閉めてください。

YS0003RC

内ふた

800 円

圧力調理の際は、蒸気排出レバーを正しくセットしてください。蒸気排出
レバーが「排気」にセットされていると圧力がかからず調理ができません。

YS0003RD

内ふた用、圧力ピン用パッキンセット

500 円

YS0003RE

内なべ2,000 円

上ふたに内ふたが正しく取り付けられていますか？

YS0003RF

水受け

300 円

内ふたを正しく取り付けてください。

YS0003RG

電源コード

500 円

内ふたのパッキンは正しく取り付けられていますか？

パッキンを正しく取り付けてください。

YS0003RH

計量カップ、しゃもじセット

400 円

ふたやパッキン、蒸気排出レバーに食品かすなどの異物が付着していません
か？

異物を取り除いてください。

本体・内なべ・ふたにへこみや傷、
パッキンや蒸気排出レバーに傷はありませんか？

直ちに電源プラグを抜いて使用を中止
し、本体が冷めたらダイヤルを「０」に戻した後、販売店または製品サポートセンターへご連絡ください。

上ふたを閉めた後や
圧力調理中、ふたと本体の間にすき間ができる

本製品は上ふたの開け閉めの際に、上ふたと本体が接触しないよう、すき間ができる設計になっています。
上ふたと本体のすき間から、蒸気のもれや噴出が起こっていなければ異常ではありません。

ふたのすき間や蒸気排出レバーから蒸気が噴出する

上ふたは確実に閉まっていますか？

上ふたを確実に閉めてください。

食材または水の量が多すぎませんか？

内なべの「ＭＡＸ」の線以上に食材や水を入れて使わないでください。

圧力ピンのパッキンが正しく取り付けられていますか？

パッキンを正しく取り付けてください。

蒸気排出レバーを外している、または外れていませんか？

大変危険なので、使用中は絶対に蒸気排出レバーを外さないでください。

上ふた、蒸気排出レバーを正しく組み立てて使用していますか？
蒸気排出レバーが「排気」の位置にセットされていませんか？

直ちに電源プラグを抜いて使用を中止
し、本体が冷めたらダイヤルを「０」に戻してください。
冷めたら上ふた・蒸気排出レバーを正
しくセットしてください。
正しくセットしても直らない場合は販売店または製品サポートセンターへ
ご連絡ください。

ふたのすき間や蒸気排出レバーから蒸気が５分以上強く噴出し続ける

交換部品について修理を依頼する前にご確認ください

500 円※上記の価格とは別に配送料が発生いたします。

アフターサービス
本機に何か不明な点があったり、故障や不具合が発生した際は下記の製品
サポートセンターまでご連絡ください。
●お電話の場合：050 ー 3188 ー 8768
●メールの場合：support@success ー asia.co.jp
受付時間：祝日を除く月〜金曜日の１０：００〜１７：００
本機のサポートは輸入元でありますサクセスアジア株式会社にて対応をいたします。
お電話の際は事前に、お買い上げの店舗と日時をご用意ください。製品の症状に応じてご対応をいたします。故障品の修理もサポートセンターにて承ります。その場合は初めに症状に応じた費用をお見積りをいたします。
25

製品仕様
製

品

型

名

家庭用 電気圧力なべ

１. お客様が本書に従った正常な使用状態で、保証期間中に故障した場合は無料修理をいたします。（消耗品は除きます）

番

YS0003

２. 無料修理は本書をご用意の上、弊社までご連絡ください。

全長２７８× 胴体幅２３０× 奥行き２８２（mm）

３. 次のような場合は、無料修理期間中でも有料修理となりますので予めご了承ください。

本 体 寸 法＊本体取っ手を含む商品全幅約２８５mm

本 体 質 量約２.９kg

満 水 容 量約２.８L

定 格 電 圧ＡＣ１００Ｖ ５０/６０Hz

定格消費電力７００Ｗ

温度ヒューズ

１５７℃

使用最高圧力７０ｋＰａ
鉄（本体側面）、ステンレス２０１（本体上面）、

製 品 材 質

アルミニウム（内ふた）、アルミ合金（内がま）、
シリコン（パッキン類）、ＰＰ樹脂（本体・水受け・計量カップ・しゃもじ）

原
付

産
属

保 証 書

国
品

中国
電源コード、水受け、計量カップ、しゃもじ、
レシピブック、取扱説明書 / 保証書（本書）※本機は改善のため、予告なく上記の仕様を変更する場合がありますので予めご了承ください。
この製品は、日本国内用に設計・販売しております。日本国外では使用できません。
海外での修理屋部品販売などのアフターサービスも対象外となります。

（１）接続する機器の故障により誘発する故障または損傷。
（２）使用上の誤り及び不当な修理や改造・調整による故障または損傷。
（３）取り扱いの過誤、落下及びお買い上げ後の輸送による故障または損傷。
（４）火災、地震、水害、落雷、その他天災地変、公害や異常電圧による故障
または損傷。
（５）本書のご提示がない場合。
４．本書は再発行しませんので、大切に保管してください。
５．本書は日本国内においてのみ有効です。
（This warranty is valid only in Japan.）＊この保証は本書に明示した期間、条件のもとにおいて無償修理をお約束するものです。したがってこの保証書によって保証書を発行している者、及びそれ以外の事業者に対するお客様の、法律上の権利を制限するものではありません。
＊保証書をご使用の際は以下の欄にご記入をお願いいたします。

保証期間お買い上げ日より１年間

お名前
ご住所
お買上日

年

見本
月

日

販売店名

＊お客様にご記入いただきました情報は、保証期間内のサービス活動及びその後の安全点検活動のために記載内容を利用させていただく場合がございますので、ご了承ください。
＊保証期間経過後に修理を依頼されるときサクセスアジア製品サポートセンターにまずご相談ください。
修理をすれば使用できる場合は、ご希望により有償で修理させていただきます。
ただし補修用性能部品の最低保有期間は、製造打ち切り後６年です。
性能部品とは、その製品の機能を維持するために必要な部品です。
26

27