a23-21

Annex 3 zum DOWNPASS-Standard- vorläufige Version Zur Beratung und Beschlussfassung anlässlich der Downpass-Mitgliederversammlung am
01.06.2021
Freiwilliges Zusatzaudit zur Offenlegung der Lieferkette von Unternehmen, die die MarkeDOWNPASS anwenden – Risikobeurteilung von Unternehmen
A Grundlagen
DOWNPASS-Betriebe müssen über ein Management-System verfügen, um sicherzustellen,
dass die Federn und Daunen, die aus nicht zertifizierten/auditierten Quellen stammen, alssolche identifiziert werden können. Hierzu müssen sie u. a. separat von den
zertifizierten/auditierten Materialien bearbeitet und gelagert werden.

Mit diesem Anhang wird denjenigen Betrieben, die sich bereits erfolgreich zur Verwendung
des DOWNPASS qualifiziert haben, die Möglichkeit gegeben, sich einem freiwilligen
Zusatzaudit zur Offenlegung der Lieferkette sämtlicher im Unternehmen verarbeiteter
Federn und Daunen zu unterziehen.
Diese Zusatzauditierung darf ergänzend zur DOWNPASS-Auditierung erfolgen, sie ersetzt
diese nicht. Zur Markierung von Füllungen mit dem DOWNPASS darf diese Zusatzauditierung
nicht verwendet werden.
Mit diesem freiwilligen Zusatzaudit wird dokumentiert, welche Anteile an DOWNPASSMaterialien und welche Anteile anderer Materialien in einem Betrieb verarbeitet werden,
die zwar nicht DOWNPASS-auditiert sind, aber den Anforderungen an Rückverfolgbarkeit
und Tierschutz des DOWNPASS-Standards entsprechen. Hierzu erfolgt die Offenlegung undDokumentation der Lieferkette durch ein freiwilliges Zusatzaudit. Betriebe, die einenbestimmten Schwellenwert an Nicht-DOWNPASS-Materialien überschreiten, dürfen nicht andiesem Zusatzaudit teilnehmen.
Das Ergebnis dieser Zusatzauditierung beeinträchtigt eine erfolgreich abgeschlossene
DOWNPASS-Auditierung nicht.
B Anforderungen an Betriebe zur Teilnahme an der freiwilligen Zusatzauditierung zurOffenlegung der Lieferkette
Flussdiagramm zur Darstellung der Berechtigung der Teilnahme an der freiwilligen
Zusatzauditierung zur Offenlegung der Lieferkette

1V1.0 (18.02.2021)

Erstellt: ag

Freigabe: HEa23-21

Unternehmen ist
DOWNPASSzertifiziert

Anteil der Federn &Daunen ausLebendrupf & Stopf

Anteil der Federn &Daunen ausLebendrupf & Stopf=0%> 0%Restmenge, über die
kein Auditbericht
vorliegt

Restmenge, über die
kein Auditbericht
vorliegt≤ 10 %> 10 %

Zusatzaudit möglich

Kein Zusatzaudit
möglichKein Zusatzaudit
möglichUnternehmen, die diese Möglichkeit der Zusatzauditierung nutzen möchten, müssen sich
mit einer anerkannten Auditierungsorganisation in Verbindung setzen und alle Quellen zum
Bezug von Federn und Daunen offenlegen.
Verarbeiten und/oder verkaufen diese Betriebe Federn und Daunen, für die keine erfolgreichabgeschlossene DOWNPASS-Auditierung vorliegt, so ist dem durch den DOWNPASS
anerkannten Auditor eine lückenlose Lieferkette dieser Mengen von der Aufzucht bis zur
Verarbeitung vorzulegen.
Die benötigten Informationen beinhalten u. a.:- Name des oder der Lieferanten- Adresse/Standort des Lieferanten und aller Vorlieferanten (einschließlich
Schlachthäuser und Farmen)- Gesamtmenge der jährlich/zweijährlich eingekauften Mengen
2V1.0 (18.02.2021)

Erstellt: ag

Freigabe: HEa23-21-Vorlage aller bestehenden Auditberichte/Zertifizierungen/Dokumentationen zu
diesem Füllmaterial

Die durch den DOWNPASS anerkannten Auditoren führen zur Überprüfung der vorgelegten
Dokumentationen/Auditberichte Bestätigungsbesuche nach der Formel durch:
Stichprobe = 2 x Quadratwurzel aus der Anzahl der Farmen

C Verwendete Füllmaterialien und Konsequenzen zur Teilnahme/Nicht-Teilnahme an derfreiwilligen Zusatzauditierung
Beispiele für Füllmaterialien, die bei der Ermittlung der zu auditierenden Menge anMaterialien für dieses Zusatzaudit zu berücksichtigen sind:
Füllmaterial der Kategorie 1:
 Produktions- oder Materialverlust bei der Verarbeitung/Fertigung (Waschen,Sortieren, Verfüllen) bis zu einem Maximum von 40 % der im Auditierungszeitraum
eingesetzten Gesamtmenge Erfolgreich auditiertes DOWNPASS-Material
 Füllmaterial, das den Qualitätsanforderungen des DOWNPASS-Standards entspricht
und durch andere Zero-Tolerance-Standards der 3. Ordnung wie z. B. Responsible
Down Standard oder Global Traceable Down Standard in Bezug auf Tierschutz in derChain of Custody erfolgreich auditiert worden ist Füllmaterial, das von zugelassenen und anerkannten Auditoren auditiert bzw.
zertifiziert wurde und deren Berichte dem Auditor vollumfänglich zur Verfügung
gestellt werden. Aus diesen Berichten über die Auditierung aller Stationen der Chainof Custody bis zur Aufzucht der Tiere muss hervorgehen, dass keine
Federngewinnung vom lebenden Tier erfolgte und Federn und Daunen von Tieren,
die zur Produktion der Foie gras gehalten wurden, nicht verwendet worden sindUnternehmen, die solche Füllmaterialien der Kategorie 1 verwenden, können an derfreiwilligen DOWNPASS-Risikobeurteilung von Unternehmen teilnehmen. Werden bei derfreiwillig offengelegten Lieferkette Füllmaterialien festgestellt, die zu einem Anteil vonweniger als 10 % der Gesamtmenge z. B. aus wirtschaftlichen Gründen nicht rückverfolgbar
sind, so ist die Teilnahme an der Zusatzauditierung möglich.
Die Zulässigkeit der Teilnahme an dieser Zusatzauditierung wird ermittelt aus dem
prozentualen Anteil der Restmenge, über die keine Auditberichte/Dokumentationen
vorliegen. Ist das verbleibende Rest-Risiko kleiner oder gleich 10 %1, so kann der Auditor
dem betreffenden Betrieb einen Bericht über ein erfolgreich abgeschlossenes Zusatzaudit
mit dem Ergebnis „Low Risk“ ausstellen.
Materialien der Kategorie 2:
1

Siehe DIN ISO 2859-1:2014-08,3.1.27. – Anmerkung: „Das Abnehmerrisiko beträgt üblicherweise 10 %.“3V1.0 (18.02.2021)

Erstellt: ag

Freigabe: HEa23-21


Federn und Daunen, die von lebenden Tieren gewonnen worden sindFedern und Daunen, die als Nebenprodukt der Stopfleberproduktion anfallen
Federn und Daunen, die z. B. aus wirtschaftlichen Gründen nicht rückverfolgbar sind,sofern die Menge dieser Füllmaterialien mehr als 10 % der im Auditierungszeitraum
verarbeiteten Gesamtmenge beträgt

Werden in der freiwillig offengelegten Lieferkette Beweise für eine Verwendung von Federnund Daunen vom lebenden Tier oder Federn und Daunen gefunden, die als Nebenprodukte
der Stopfleberproduktion (Materialien der Kategorie 2) anfallen, so ist eine Teilnahme an
der freiwilligen Zusatzauditierung nicht möglich.
Eine erfolgreich abgeschlossene DOWNPASS-Auditierung wird durch eine Nicht-Teilnahme
an der freiwilligen Zusatzauditierung zur Risikobeurteilung eines Unternehmens nicht
beeinträchtigt.

4
V1.0 (18.02.2021)

Erstellt: ag

Freigabe: HE