か みましきの「 農 業 」と「 人 」の、今を伝える広 報 誌

32024.March

JAKAMIMASHIKI

PRESS

©よい食P

JA

KAMIMASHIKI

2024.3PRESS

Vol.274

CONTENTS
今月の表紙
「牛」

1

今月の人
「藤木 亨大さん」 ２「藤木 龍也さん」

かみましきニュース6

第４８回ＪＡ植木まつり開催

9

特集1

特集2
あなたのポイントは大丈夫ですか？

ＪＡかみましきよかよかカードのポイント有効期限は３月末までです੹᦬㯁ੱ

嘉島町

藤木亨大さん︵ ︶龍也さん︵ ︶

嘉 島 町 下 仲 間 地 区 と 御 船 町 田 代 地 区で牛を８３０頭︑兄弟力を合わせて育てています︒農業大学を卒業後︑杉本本店の矢岳牧場で半年間人工授精の研修後︑就農しました︒牛が生まれてからお肉になるまで３年はかかるので︑５年間は研 修生として勉強するつもりでしたが︑父が参議院議員に当選したことで︑跡継ぎとし て 予 定 よ り 早 く 就 農 す るこ と に な り ました︒弟も同じく農大を卒業後︑半年間研修生として︑杉本本店で牛の治療を勉

27 29

10営農通信12

たんぽぽだより

14

各部からのお知らせ

15

JAからのお知らせ

18

今月のレシピ

20「牛肉」

JAかみましきホームページはこちら
https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
JAかみましき

過去の広報誌やイベント情報公開中！
！

2

強してもらい︑就 農しました︒牛の飼 育で 最 も 大 変 な の が 飼 料 の 確 保 で す ︒現月の間にの 飼 料 を 県 内 各 地で 栽

在︑ＷＣＳ・牧草・稲藁・麦藁・デントコ

ーンな ど２５０培・収 穫しています ︒４月 〜

従業員と力を合わせて収穫してます︒大型機械の導入により︑人手不足の解消やの飼 料を収 穫

作業効率を上げることができていますが︑多い時では１日で︶の 栽 培 を 任 せ て い まみです︒自分たちが育てた牛がお肉としや︑成長していく過程を見ることが楽しっていま す ︒最 近は︑牛が大 き く 育つ姿に 還 元 で き る 農 家 に な って い き た い と 思

元住民の方に愛される牧場として︑地元るということより も︑地域に根 ざし︑地す︒今後の目 標としては︑規模を拡大す

く 体 制 を 確 立していける と思っていま作ることにより ︑確 実に牛 を飼 育していそのような状況でも︑自分たちで飼料を飼 料 が 届 か な く なるかは わかり ません︒

す ︒ウ クラ イ ナ 戦 争 な ど︑いつ外 国 産のな 牛 を 育 て て い け る と 思 って い る か ら で食べさせることで︑安 心・安 全で高 品 質分たちの目でみて収穫したものを︑牛に飼 料 を 使 うことにこだわっていま す ︒自なるべく 使 わないで︑自 分たちが育てたす ︒私 たちの牧 場では︑外 国 産の飼 料 を麦 ・ 大 豆︵ ８基 本 的 に 私 が 牛 を 担 当 し ︑弟 に は 米 ・する時もあり︑とても大変な作業です︒

20haて お 店 に 並 ん でい るの を み る と 嬉 し く なりますね︒

March 2024

JAかみましき311hahaＪＡかみましき管内の話題をお届けします！

甲佐町役場へ
みかんの贈呈名で生産名が甲佐町で作られて︶と田原組合長・松岡副組合長が出席︒甲

令和６年仕事始め式

１月９日︵火︶︑本所の大ホールで令和６年仕名が出席︒来賓に藤木しんや参議院議員が事始め式を行いました︒組合長をはじめ役職員
約組合長挨拶

藤木参議院議員挨拶

し︑事業運営に努めてまいります︒

ＪＡ自己改革に取り組み︑役職員が情報を共有

本 年 も 組 合 員・利用 者の皆 様の目 線に立ったって取り組んでいきたい﹂と挨拶しました︒

年になる︒組 合 員の理解 醸 成に役 職 員一丸 とな

標に向けて︑ＪＡかみ ましき としても 大 事 な一出席されました︒田原組合長は﹁新たな 合併目50

かみましきニュース

日︵水︶︑甲佐神社に新年の参拝を致し甲佐神社新年参拝
１月ました︒ん︵斐高士町長へみかんを贈呈しました︒甲斐町長は﹁甲佐町のみかんは希少価値があり︑町の方でもＰＲする機会があれば︑積極的にしていきたい﹂と話されました︒管内のみかんの出荷は 月で終すので︑ぜひお買い求めください︒

了しましたが︑不知火が２月中旬から出荷されま12

甲佐神社は阿蘇社の二の宮で︑健軍社︑郡浦社

みかん贈呈式日 ︵ 火︶︑ 甲 佐 町 役 場 へ み か ん を 贈 呈されており︑そのうち11います︒贈呈式では甲佐町の生産者田上康則さ10とともに阿蘇四社の一つ︒田原組合長をはじめ役

月26致しました︒管内のみかんは部会員

1266

10

職員 名が今年の豊作と平穏無事を祈りました︒
15

今年もよろしくお願いしますガンバロー三唱する役職員

4かみましきニュース

日︵月︶〜１月日︵月︶の内５日間に渡県下ＪＡ上半期決算状況勉強会開催

月15

見要望などが上がり︑今後の働き方改革につな決算状況に対する意見のほか職場の改善点や意研修会では︑職員個々の意見交換会もあり︑た︒

ることを目的に研修会を開いた﹂と話されまし当ＪＡの立ち位置や課題など職員全員で共有す構想に向けて︑各ＪＡの決算状況を知ることで

松 岡 参 事 か ら ﹁ 令 和 ８ 年 ４ 月 １日 の 県 域 Ｊ Ａ

勉強会を松岡参事を講師として開催いたしました︒

り︑全職員を対象に県下ＪＡの上半期決算状況の25

げていきます︒

甘藷出荷本番
ＪＡかみましき管内で甘藷の出荷を迎えています︒益城町にある第２営農センターでは︑平年並みの日量４㌧を奈良︑倉敷︑福山︑熊本県

甲佐・嘉島カントリーで防災訓練

日 ︵ 月︶︑ 嘉 島 カ ン ト リ ー で 甲 佐 ・ 嘉

地元消防団により消火訓練を受ける様子

内へ出荷しています︒品種は﹁紅はるか﹂と﹁ シ ル ク ス イ ー ト﹂︒ 出 荷 は ６ 月 末 ま で 続 き ます ︒ 当 Ｊ Ａ甘 藷 部 会 で は 益 城 町 を 中 心 に ４ 戸 が栽培︒営農担当者は﹁これから出荷が本番になります︒貯蔵して甘みが増した甘藷を多くの方に食べてもらいたい﹂と話しました︒

１月

名が参加︒

れからも地元の消防団や地域住民との関わりを行う事で︑防災意識を高めることができた︑こている中︑地元の消防団と連携して消火訓練を参加した担当者は﹁昨今自然災害が多くなっ営農担当者を含めた︒参加者は地元消防団・カントリー担当者・島カントリー合同による消火訓練を行いまし22

もっと増やしていきたい﹂と話しました︒

March 2024

JAかみましき

51212

研修会様子

甘藷を出荷する様子

かみましきニュース

日 ︵ 金︶︑ か み ま し き で は ︑ 矢 部 小 学

柿部会新たな試みへ﹁太秋柿ジャム﹂完成

お米を生徒に渡す様子

日︵金︶︑ＪＡ教育センターで未来塾修

令和５年度未来塾修了
レポート発表会
１月

分 間の発 表た商品づくりの提案を発表されました︒

沢に使用した﹁駅弁風弁当﹂などメディアにむけ﹁一日こども店長﹂の導入と︑山都町の食材を贅説明︒﹁まちおこし﹂として︑Ａコープ矢部店での見込んで︑Ａコープ矢部店でのこれからの戦略をポートを発表︒コロナ禍からの観光事業の回復を潤橋とＡコープをつなぐまちおこし﹂と題してレ当ＪＡからは︑松本直樹職員︵購買部︶が﹁通を行いました︒ＪＡが参 加し︑各 ＪＡの塾 生が︑了レポート発表会が開催されました︒県内の12矢部小学校へ新米を贈呈
１月
名の生徒に新米１㎏ を一人一人手渡しで贈
月末の稲刈りまで生徒が青壮います﹂と挨拶︒生徒たちは︑とても喜んだ表

ちで作ったお米なので︑とっても美味しいと思

青壮年部員は﹁田植えから稲刈りまで自分た年部員と一緒に作ったお米です︒

で田植えをし︑呈 し ま し た ︒ こ の お 米 は ６月 に 通 潤 橋 前 の 棚 田校

19

情でお米を受け取っていました︒

ＪＡかみましき柿部会は︑店頭では販売が難しい規格外の太秋柿を使って﹁太秋柿ジャム﹂を益城町と日本航空︑︵株︶もへじと共同開発しました︒
食品ロスの削減やＳＤＧｓ につながる取り組みとして注目されています︒
坂本亨部会長は﹁今まで太秋柿の加工先はなかった︒農家にとっては収入になり助かる﹂と話されました︒商品開発で中心を担った︵株︶もへじは﹁太秋柿のジャムは珍しい﹂と︑全国展開での販売に期待を寄せています︒ジャムは瓶詰で５８３円︒カルディコーヒーファームの店舗の他︑公式オンラインストアでも販売しています︒

13

未来塾で発表する松本職員

10

７25

柿ジャムおすすめです！

6

かみましきニュース

青壮年看板コンクール
２年連続最優秀受賞

ＪＡ熊本県青壮年大会で︑昨年に引き続き︑手づくり看板コンクール部門において︑かみましき青壮年部が︑２年連続最優秀賞を受賞し︑藤嶋部長をはじめ青壮年部員の皆さんが本所へ報告に来訪されました︒田原組合長は﹁とても嬉しい報告ありがとうございました︒全国大会にも出場されるということなので︑期待しています﹂と話されました︒看板は︑国宝に指定された通潤橋を力強く描き︑色彩豊かな作品となっています︒矢部支

全国小中学生書道・交通安全ポスターコンクール
上田さん︵御船小２年︶大賞
２０２３年度のＪＡ共済全国小中学生書道・交日︵水︶︑ホテル熊本テルサで令和５年

令和５年度熊本県農業コンクール大会表彰式

１月（右）梶原さん夫婦、（左）牧野農園 牧野さん親子

通安全ポスターコンクールで︑御船小２年の上田愛莉さんが︑交通安全ポスターの部で大賞にあたる﹁警察庁長官賞﹂に輝きました︒
上田さんの作品は︑自転車で横断歩道を渡るこどもが﹁ちゃんとヘルメットをつけよう﹂と呼びかける内容︒メッセージが目立つよう︑吹き出し部分をカラフルにしています︒上田さんは﹁自転車に乗ることと︑絵をかくのが好き︒賞を取れてうれしい﹂と喜んでいました︒ポスターは︑約９万２千点の応募があり︑大賞は 点選ばれています︒

12

警察庁長官賞に輝いた作品が同じく優良賞を受賞されました︒また︑地域貢部門で梶原甲亮さん・美耶子さん夫婦︵山都町︶農園牧野千代加さん︵甲佐町︶が優良賞・新人王出席︒当ＪＡでは︑経営体部門で株式会社まきのはじめ︑農業団体や各関係市町村から３００名がした︒表彰式では︑大会入賞者及び関係農業者を度熊本県農業コンクール大会表彰式が開催されま

31

献賞では藤村裕里子さん︵益城町︶が受賞されました︒

March 2024

JAかみましき7

所の店頭窓口に︑掲載されていますので︑ぜひご覧ください︒

御船小学校２年
上田愛莉さん

全国大会頑張ります！

JAかみましきが取り組む

SDGs をご紹介

JAかみましき部署別対抗ビーチボールバレー大会
令和６年１月13日（土）、衛生委員会主催で部署別対抗ビーチボールバレー大会を行いました。役職員134名が参加し21チームに分かれて競技しました。かみましきでは、スポーツを通して、役職員の健康増進と親睦を図ることを目的に、毎年様々なスポーツイベントを行っています。

8

１月27日（土）〜２月26日（月）、熊本県農業公園（カントリーパーク）で第48回植木まつりが開催されています。開催初日となる27日は昨年を上回る多くの来場者で、賑わいました。かみましきブースでは庭木・庭木特産・特産・庭園の４つのブースに分かれ販売しています。立派な庭木や矢部茶など特産品を多数取り揃えておりますので、ぜひご来場ください。

9JAかみましき

March 2024

ＪＡかみましき よかよかカードの３月末までです。

ポイント有効期限はあなたのポイントは大丈夫ですか？

平成23年から利用が始まった「ＪＡかみましき よかよかカード」。
皆さんご活用されていますか？実はこのポイントは有効期限が付与されて３年目の年度末に設定されており、令和３年度に付与されたポイントが令和５年度末（令和６年３月末）にお近くのJAかみましき購買店舗のポイントサービス端末にて発行できます

有効期限が切れます。
ポイントを使用していない方、残高をチェックしてみて下さい！
せっかくのポイント、使わないともったいないですよ！

ポイント失効のタイミング
3年3月末

令和元年度にポイント付与された分は５年度末に失効されます

4年3月末

5年3月末

ポイント
付与

6年3月末

失効

ポイント券は発行した当日にしか使えませんので、ご注意下さい。
尚、500ポイント以下の場合、発行はできませんのでご了承下さい。
よくある質問

Ｑ＆Ａ

Q.何を買ったらポイントがつくの？

Q.商品券はいつでもつかえるの？

●ＪＡ事業全般ですが、金融関係については新規ご契約時のみになります。購買店舗でのお買い物は購入金額に応じてポイントがつきます。

●発行した日にしか使えませんので、使う時に出して下さい。

Q.どうやったらポイントが使えるの？
●各購買店舗にある端末で貯まったポイン
トに応じて商品券が出せ、その商品券でお買い物が出来ます。

Q.いつもスタンドを現金払いで利用しているけど…このポイントはつかないの？
●スタンドでもらったレシートをお近くの購買店舗にお持ちいた だければポイントを付与します。

10ポイントの残高照会方法●まずは、ポイントがいくら分たまっているか確認をしましょう。

ここをタッチ

ここをタッチするとレシートが出ます

３ ポイント残高を確認する

２ カードを差す

１ 画面をタッチする

画面で残高をみる事も出来ますが、「ポイント残高を印刷する」を選ぶとレシートが出てきます。

各 購 買 店 舗 に あ る ポ イ ント
サービス端末にカードを差し込んで下さい。

「 ポ イント 残 高 照 会 」を 指 でタッチして下さい。

ポイント残高ご案内の見方

ポイント残高レシートの見方●1月末に「ポイント残高のご案内」のハガキを発行致しますので、ご確認下さい。

●残高照会を行うと、この様なレシートが出てきます。

現在のポイント残高が表示されます。
令和

商品券発行方法

今年度末（3月）で期限切れになるポイント数です。

何を利用してポイントが付いたか分かります︒

令和

現在のポイント残高が表示されます。
今年度末（3月）で期限切れになるポイント数です。

●ポイントが残っている際は早速商品券を発行して使ってみましょう！

利用する金額をタッチ
ここをタッチ３ いくら分か選んでください

２ カードを差す

500円〜ポイント利用は可能。利用する分の金額をタッチすると、商品券が出てきます。

ポイント端末にカードを差し込んで下さい。

11 JAかみましき March 2024

1 画面をタッチする「ポイント利用」を指でタッチして下さい。

営農通 信収入保険と野菜価格安定制度の同時利用について青色申告を行っている農業者（個人・法人）が対象です。保険期間の前年1年分の青色申告実績があれば、加入できます。
（青色申告実績が5年未満の場合は、5年分ある場合に比べて小さい補償限度額での加入になります。）
収入保険に加入できるのは、正規の簿記(最高65万円の特別控除)又は簡易な方式(10万円の特別控除)による青色申告です。
現在、白色申告を行っている方は、青色申告に切り替えれば、その翌年から収入保険に加入できます。

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13 JAかみましき

March 2024ʴึలۜʵ̐̐̓ຬԃᶅՈ͸͙͹फྖ‫ݰ‬ᶆ౛Ϫνη͹Ճ֪Ծཚ͹ྈ๏͗ଲেƕǉƳƳƖƾǀƕǉƳƳƖᅦᅍᢿҡಅ

北 潮子

昭和39年に高校を卒業後、旧矢部町農協に入組致しました。以降60年間、職員として、営農・購買・共済、そして福祉と様々な業務に携わらせていただきました。私が60年間職員として、退職を迎えることができたのも、多くの方々の支えがあったからだと思っております。ありがとうございました。
職員として60年間勤めてまいりましたが、その半数をかみましきの福祉事業に携わらせて頂きました。
熊本矢部町農協時代、当時はまだ福祉事業が出来たばかりで、営農部の生活指導員と兼務で行っていました。訪問介護事業所の立ち上げのため、女性部の皆さんと一緒にヘルパーの資格取得のための研修会を開き、平成５年〜12年までの7年間で多くの女性部員さんにヘルパーの資格を取得していただきました。
平成12年に介護保険が導入され、訪問介護事業所と居宅介護支援事業所（福祉センター）を設立するが出来ました。当時は利用者が5人で、ヘルパーの方は20名いましたが、空き時間にお手伝いしていただくという形をとっていました。そこから、訪問サービスだけでなく、宿泊サービスもあるさくら荘や居住サービスやまびこ・たんぽぽ、通所サービス大地・あおぞらなど利用者のニーズに合わせた介護事業を展開してきました。
訪問介護から始まった福祉事業ですが、現在では、ケアマネ業務、通所事業、宿泊事業、有料老人ホーム事業、行政委託の配食サービス事業など多岐にわたる福祉事業が行えるのも、福祉スタッフの支えと利用者のご理解とご協力があったからだと思っています。
高齢化のなかで、介護の需要がますます必要になっていく中、かみましきの福祉事業が地域の方々の支えとなるよう、これからも応援しております。
役職員のみなさま、福祉スタッフのみなさま、そして組合員・利用者のみなさま大変お世話になりました。皆様のこれからのご多幸とご健勝をお祈り申し上げまして挨拶とかえさせていただきます。
本当にありがとうございました。またこれからもよろしくお願いいたします。

何かご相談があればＪＡへ！
ケアマネジャーがあなたに寄り添いサポートします。

資格をお持ちの方はもちろん、福祉の仕事に興味のある方、各事業所で一緒に働いてみませんか？
まずは、お電話下さい。

JA上益城居宅介護支援事業所 ☎0967-73-1253
虹のかけ橋☎096-234-0009

JAかみましき 福祉センター☎0967-73-1211
14

購 買 部

マッチング広場 売却希望商品
メ ー カ ー
商 品 名

メ ー カ ー
商 品 名

コバシ畦塗機

マキタ充電式
噴霧器

使用年数

JA自己改革生産コスト低減型

式

BR751DM仕様

電動スイッチ式型

式

MUS155D

使用年数

3年
（2回）

年

式

2021年

そ の 他

18V充電器付

15年

ご購入を検討の方はこちらまで 受付担当：上益城農機センター ☎096-235-2340

15 JAかみましき March 2024

金 融 部JAかみましき年金受給者のみなさまへ

坂本冬休み & 肥後にわかショー

かショー
肥後にわ

総合司会

本橋 馨さん

城次んてっ
ば休み
坂本冬（水） 益城町文化会館

13日

令和6年

3月
一部公演

13：00予定

熊本県上益城郡益城町木山381-1

TEL 096-286-1511

二部公演

16：00予定※申込期間令和6年１月17日（水）〜２月29日（木）（定員を上回る申込みがあった場合は抽選とさせていただきます）※申込期間内に年金指定替え及び新規申込みされた方には、チケット代をサービスいたします。
※駐車場には限りがございます。当日は各支所から会場へのバス送迎もございます。
（送迎代

全席自由席1,000円

別途500円）主 催 : 上益城農業協同組合●本所(金融部)

チケット料金（税込）☎096-234-1157●御船支所☎096-282-1355●益城支所☎096-286-9231●甲佐支所☎096-234-0052●矢部支所☎0967-73-1230●嘉島支所☎096-237-0004●清和支所☎0967-82-3131

16共 済 部

17 JAかみましき March 2024

女性大学「健康講座」

第８回

女性大学では１月27日（土）第８回「健康講座」を開催しました。
月27日（土）第８回「健康講座」を開催しました
前半は厚生連から健康づくりをテーマに運動の大切さや予防など講義をしていただき、後半は上益城消防本部から救命法について指導していただきました。救命法の心臓マッサージの訓練では、とても大変な作業に、みんなの力を合わせてやっと一人の命が助かることに、改めて気づかされた訓練でした。

人事異動について（採用）正職員
氏

これからよろしくお願い致します。

名

配属部署

備日考付

藤岡 誠志

営農部第3営農センター加工・農産課加工・農産係

試用職員

令和6年2月1日

本田 逸心益城支所管理金融共済課管理金融共済課係

試用職員

令和6年2月1日

野尻 勇樹

営農部第3営農センター園芸課園芸係

試用職員

令和6年2月1日

令和６年 月 日︵金︶事

１31

理 事 会 だ よ り

第 回定例理事会

８議一︑支所別座談会の開催︵案︶について二︑不稼働資産等の整理に伴う売却方法・基準価格の設定︵案︶について三︑職員の定年延長に伴う規程等の改正︵案︶について

四︑役員候補者選考要領の改正︵案︶について理事会にて以上４つの提案があり︑３つが承認されました︒

報告事項

一︑令和５年度第３四半期仮決算結果について

二︑﹁全国相互連携﹂の発動に伴う開始決定について

三︑令和５年度四半期別余裕金運用

月末事業実績について

実績・方針について四︑五︑行事経過及び行事予定について

1218

３月のイベント
4日（月）地区別座談会（御船地区）
5日（火）地区別座談会（甲佐地区）
6日（水）地区別座談会（嘉島地区）
7日（木）地区別座談会（益城地区）
8日（金）地区別座談会（矢部地区）
11日（月）地区別座談会（清和地区）
13日（水）年金友の会感謝イベント（益城町文化会館）※毎週水曜日はとれたて市場ポイント3倍デー

組合員資格について編 集 後 記組合員の資格について、最近変更になられた方はいませんか？例えば住所が変更になった、組合員名簿を変更（相続）したい、正組合員から准組合員へ資格を変更したいなどです。ＪＡへの連絡がお済でな２月になりました。今年は４年に一度のうるう年。パリオリンピックもありますね。まだまだ寒い日が続きますが、皆様体調管理には気をつけてお過ごし下さい。

い方や相談がある方は支所窓口へどうぞ。

もしもの時はお電話下さい
天昇院ましき天昇院みふね自動車事故の時はお電話下さい
ＪＡかみましき 共済部自動車査定課
０９６−２３４−１３１１

ＪＡ共済事故受付センター

益城町惣領1414の2ＴＥＬ夜 間

096-289-1059
090-4982-1059

御船町御船948の1ＴＥＬ
夜 間

24時間対応しています
19 JAかみましき March 2024

096-281-1059
090-4982-1059
相談も随時受付中

０１２０−２５８−９３１（24時間365日対応）
・事故受付とアドバイス
・夜間休日初期対応サービス・夜間休日現場急行サービス
・休日契約者面談サービス 対応

ＪＡ共済サポートセンター
０１２０−０６３−９３１（24時間365日対応）
・レッカーサービス
・ロードサービス 対応

JA
KAMIMASHIKI

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今月は「牛肉」
レシピ！
牛肉のステーキサラダ

材 料

PRESS

４人分

発行／上益城農業協同組合
発行責任者／田原 要一
編集責任者／木村 春夫
編 集 企 画／総務部 企画・管理課

牛肉ステーキ………………２枚（厚さ1㎝〜1.5㎝）
ベビーリーフ………………40ｇ
にんにく……………………適量
サラダオイル………………適量
塩コショウ…………………少々
マヨネーズ…………大さじ４
酢……………………大さじ１
醤油…………………大さじ１
オリーブオイル……大さじ１
柚子こしょう………少々A作り方①フライパンにサラダオイルをひき、スライスしたにんにくを入れて焼き、別皿に取っておく。
②肉は室温に戻しておき、塩コショウをふり、フライパンで片面１分ずつ焼き、アルミホイルで包んで５分程おく。
③ベビーリーフを皿に盛り合わせ、その上にステーキとにんにくを加える。
Ａのドレッシングをかけたら完成。

お手軽牛煮込み

材 料
４人分

牛肉切り落とし…………２００ｇ
生しいたけ………………１５０ｇ
出汁………………………２００cc※水・和風だし小さじ１でもＯＫ！

B

作り方

醤油………………１００cc
砂糖………………大さじ３
酒…………………１００cc〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町大字白旗543番地1
TEL（096）234-1155 FAX（096）234-0890
URL https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
E-mail jakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp①出汁にBを加えて沸騰させる。
②生しいたけをスライスして①に入れてさらに煮る。
③②に牛肉を入れて、あくを取りながら１０分〜１５分煮れば完成。
※牛丼や肉うどんに使えるので便利です！ぜひ試してください。

ワンポイントアドバイス
牛肉に含まれるタンパク質には必須アミノ酸がバランスよく含まれています。このアミノ酸というのは健康の維

お手軽おいしいレシピがたくさん！
かみましきキッチンレシピは持・回復をサポートする働きがあり、身体をつくる大切な栄養素と言えます。不足していると免疫力が落ちて病気になりやすくなったり、髪がパサついたりしてしまい

こちらのHPから→ます。この必須アミノ酸は体内ではつくることができない成分なので、お肉を野菜等とバランスよく食べることが大事です。

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