農 業 と 科 学

平成 23
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切り花用オオムギ栽培における肥効調節型肥料の利用
静岡県農林技術研究所
主任研究員

切り花用オオムギとは
静岡県の西伊豆地域では，六条オオムギが切り花用として栽培されており「伊豆太陽のハナム果樹研究センター

石井表， .試験区構成
試験 1 (平成 20年度香奈子21年度の 2回実施)
施用量

処理区

基肥

ロング 70エコロング 424(70タイプ)

80

ロング 140

エコロング424(140タイプ)

80

対照※

有機配合肥料(kg/10a)ギ」として出荷が行われている。西伊豆地域では畑作に不向きな土地を中心に古くから食用にオオムギが栽培されていたが，戦後まもなくから，切り花用としても栽培されるようになった。切り
花用オオムギの出荷時期は 10月から翌年 4月ま古花やフラワーアレンジメントの素材として取り扱われている。
現在は極早生の在来品種が用いられており，栽培期間が短く，また自家採種のため種苗費がかからないことなどから

64.
86‑5‑8でと長期にわたる。需要期は 1月から 3月で，稽無肥料※対照区のみ追肥あり。 20年 度 は 1月 14日 に 化 成肥 料16‑16‑10を71.4kg/10a施用， 2
1年度は 10月 9日と11月 12日にそれぞれ有機配合肥料 6‑5‑8を51.8kg/10aず、つ施用した。

冬期の作目として普及している。当初の栽培品種は不明であるが， 1960年
代に静岡県農業試験場(現静岡県農林技術研究

表2. 試験 1切り花本数合計(平成 20 年 1/7~4/16 調査)所)が放射線照射を利用して育成した早生品種
処理区

切り花本数(本)研究背景

ロング 70タイプ

1754

10年ほど前まで やや粗放的な栽培がされていたが，平成 11年より農協共販が始まり，出荷量の確保と品質の向上 また 省力的な作目としての栽培方法の確立が課題となった。そこで，平
成 20年から 22年にかけて，肥効調節型肥料を利用した栽培について検討した。

ロング 140タイプ

1937

対照1846

無肥料626

早神力'が導入されておりこれが現在の在来品種の中心と考えられている。

用配合 6‑5‑8) を用いた。加えて，基肥を入れない無肥料区を設けた。追肥は対照区のみに行

エコロング424を用いたハナムギ栽培った。

試験 1 溶出タイプの異なる 2種類の肥料を用いた栽培

2) 耕種概要，試験は平成 20年度と 21年度に実施した。 20年)試験区構成

度は，静岡県農林技術研究所伊豆農業研究センタ

調査区の肥料にはエコロング 424 (ジェイカムー南伊豆闘場(南伊豆町上賀茂)内の露地圃場でアグリ株式会社以下ロング)の 70タイプと 140タイプを用い，全量基肥施旧で播種と同時に施用した。対照区には有機配合肥料(カーネーション

2Cの冷蔵庫内で 7日間吸水処理をした切り花用オオムギ在来品種(以下在来品種)を用い， 9月29日に播種した。畝は 2m/区，行った。種子は0農 業 と 科 学(8)平成 2
3年 6月 1日.
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肥は 1月 14日に化成肥料 (16‑16‑10) を71.4kg/10a施用した。草丈の調査は 10月 31日から 1月27日までに 4回行った。切り花調査は 1月7日から4月 16日まで隔週で、行った。 21年度は，伊豆農向凶区70と同等の窒素量になるよう施用した。対照区の追ググ区料ングは 80kg/10a 対照区は有機配合肥料を慣行

口口対無80(Eυ) 判掛2反復とし，株間 5cmになるよう播種した。ロ50403020業研究センター(東伊豆町稲取)内露地圃場で行10い，前年と同様の吸水処理をした在来品種種子を。

用いて 9月29日に播種した。畝は 2m/区， 2反復

10/2711/1011/26 12/
8 12/
24 1/5とし，株間 5cmとした。施肥は前年と同様に行い，対照区の追肥は 10月9日および 11月 12日に，

1/20調査日図2. 試験 1 草丈の推移(平成 21年)

それぞれ有機配合肥料 (6‑5‑8)を51.8kg/10a施用した。草丈の調査は 10月 27日から 1月 20日
500までほぼ 2週間おきに行った。切り花調査は， 1月28日より 3月23日まで隔週で行った。

400
ハU n uハU

切り花開始時にはどちらのロング施用区でもほぼー+一対照区
一一一無肥料区

ハU
ム

70タイプ区でやや高く推移する傾向があったが，Quq

関花までの草丈平均の推移をみると，ロングの紙特凶作PB3) 結果

一+ーーロング 70ーやーロング 140同程度となった(図 1)。東伊豆の研究センター

100内圃場で実施した 21年度の試験では，ロング施用区に比べて対照区の草丈が低く推移した(図 2)。
この圃場は前年まで栽培履歴がなく，土作りがされていなかったためと考えられた。切り花調査で3/5 3/18 4/2 4/16

図3. 試験 1 切り花本数の推移(平成 20年)

は，収穫前半に 70タイフ区の切り花本数が高くにU.
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1/28 2/3 2/18 2/25 3/3 3/11 3/16 3/23

図4. 試験 1 切り花本数の推移(平成 21年)

4020

ハU

ーート一対照区一‑‑無肥料区

ハU

80

1i1i

一一令ーロング 70
一一。ーロング 140

ハU(日υ) 判断

10050

紙特凶作心思120m 凶区

200

高く推移し，切り花のピークは他より早い 1月末

ググ区料
ンン照肥
ロロ対無2500験では，収穫初期に 70タイプ区の切り花本数が十二一.4) 20年度の試推移する傾向がみられた(図 3。

ー"，‑

10/31となることが予想されたが
11/17

12/16

1/27

調査日図 1.試験 1 草丈の推移(平成 20年)

込みにより出穂が遅れ1月下旬の急な冷え

結局ロング 70タイプの切り花ピークは 140タイフ区対照区と同様に 2月下旬となった。 21年度の切り花本数では， 70タ

平成 23年 6月 1日

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イプ区のピークが 140タイプ区より 1週間程度早2) 耕種概要くなった(図 4)。調査期間内の切り花本数の合試験は伊豆農業研究センター内露地圃場(東伊計は，両年度とも 140タイフで多くなった。切り豆町稲取)で行った。試験 1と同様の吸水処理を

花品質では，ロング施用区と対照区で大きな差はした種子を用い見られず，処理区ごとで，切り花の外観に見分け

畝は 2m/区，られるほどの違いはなかった。

ングの施用は播種と同時に行った。対照区の追肥

試 験 2 適切な施用量の検討

は，基肥と同じ有機質肥料 (6‑5‑8)を， 10月

平 成 21年 9月 29日に播種した。

2反復とし，株間 5cmとした。ロした。

9日および 11月 12日に 51.8kg/10a施用した。草丈 の 調 査 ， 切 り 花 本 数 の 調 査 は 試 験 1の 21年 度， 11月9日， 1月の調査と同時に行った。 10月 7日

1)試験区構成

5日， 2月 19日に各処理区の土壌を採取し，無機ロングの施用量に関してさらに削減が可能かどうか，施用量と切り花本数，品質について調査

溶出日数 70タイプと 140タイプについて，それぞれ施用量を 10aあたり 40kg，60kg，80kgに設

体窒素量を計測した。
3) 結果

1月下旬までの草丈の推移を見ると，ロングを定して試験を行った。対照区と無肥料区は試験 1施用した区はいずれも対照区より高く推移したと同様に設定した。

(図 5)。切り花本数の推移ではず ， ロ ン グ 70タ イ プ の ピ ー ク は 2月 25日となり

表3. 試験区構成
試験 2処理区

ロング 70
ロング 140
対照※

施用量に関わら(図 6)， 140タイプでは 3月 3日となった。草丈の基肥

エコロング 424(70タイプ)

エコロング 424(140タイプ)

有機配合肥料

6‑5‑8施用量(kg/10a)406080

伸長が遅れていた対照区の切り花は 3月 11日からとなった。
切り花の開始時期と施用量との関係はみられな
かったが，調査期間内の切り花本数の合計は， 70406080タイプ， 140タイフとも施用量が多いほど多くなった(表 4)064.
810月から 2月下旬までの土壌中の無機体窒素量は，1月上旬に最も高くなり，その後やや減少した(図 7)。

無肥料※対照区のみ追肥あり。追肥は 10月 9日と 1
1月 12日にそ れ ぞ れ 有 機 配 合 肥 料 6‑5‑8を 5
1.8kg/10aずつ施用した。
一一。一一ロング 70・80kg ‑‑‑一一ロング 70・60kg 一一企一一ロング 70・40kg
‑‑‑‑
<>
一一ロン
グ 140・80kg‑‑D‑一一ロング 1
40・60kg一一合一一ロング 1
40・40kg

表4. 試 験 2 切り花本数合計/28'"'‑'3/23調査)(平成 21年 1施肥量(kg/10a)

本数(本)ロング 70タイプ

406080475549619

406080539563
644

対照

124

無肥料

56ー‑‑ーーー無肥料区

8070

切り花処理区

ロング 140タイプ

ー+一対照区

60650

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十ヲ
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40
300
10/
2711/
101
1/
2
612/
812/
2
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5 1/2
図5. 試験 2 草丈の推移

平 成2
3年 6月 1日

農 業 と 科 学

(10)

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一企一一 ロング70・40kg‑o一一ロ ング1
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40・60kg一一合一一 ロング1
40・
40kg
一一+一一対照区
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骨・・無肥料区250

制酬は甘凶作心︹恥ハU n u n u n unuponURU

211

1/28 2/3 2/1
8 2/2
5 3/
3 3/113/1
6 3/23図6. 試験 2 切り花本数の推移

50"""
'45
一一+一一 ロング70・80kg
一一・一一 ロング70・60kg
一 合 一 ロング70・40kg‑‑<>ー ロング140・80kg‑‑‑‑
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一一 ロング 1
40・60kg‑‑d:
ー ロング140・40kg
一一←一 対照区
ーーー
ー無肥料区

240

g35

通 30
E25
4陪20制15逐 10届~。
510/7

写真.切り花用オオムギの荷姿

聞における切り花本数の 合計が慣行施肥より多くなった。切り花品質につ いては，ロング使用と慣行施肥とで著しい差は見られなかった。施肥量と収量の関係について， 40"‑'80kg/10aの間では，11/91/52/19採取日

図7. 試験 2 土壌中の無機体窒素量の推移

施肥量が多い ほど切 り花本数も多く なることが示された。
さいごに
切り花用オオムギ栽培において，肥効調節型肥まとめ
肥効調節型肥料エコロング 424 (70タイプ，料を利用することで慣行施肥と同等以上に生育することが確認された。このこ とから，追肥の不140タイプ)を用いた切り花用オオムギ栽培について検討した。結果， 70タイプの利用で慣行施栽培の省力化に寄与できると考 えられた。今後は肥よりも切り花開始が一週間程度早 まることが示栽培コストを検討して唆された。また， 140タイプの利用では，収穫期ていきたい。

要な肥効調節型肥料の利用は切り花用オオムギ

現地での普及性を検討し