令和5年11月分 学校給食予定献立表 （中学校）

今月の食育目標：地域の産物を知ろう

はしは、毎日持って帰って、きれいに洗いましょう。次の日も、忘れずに持ってきましょう！

日 曜

献立名

体の組織をつくる食品

四倉学校給食共同調理場
体の調子を整える食品

エネルギーになる食品

ｴﾈﾙｷﾞｰ

たんぱく質

脂質

食塩相当量

☆☆朝ごはんモデル献立☆☆ １１月は朝食調べがあります。主食・主菜・副菜・汁物がそろった栄養バランスのよい朝ごはんを食べると、脳がより活発に働いて集中力が高まりますよ！毎日朝ごはんを食べましょう！

ごはん
牛乳(乳)
1 水 とり肉の照り焼き
ひじきの油炒め
白菜のみそ汁ごはん
牛乳(乳)2 木 ハンバーグ・シャリアピンソースかけ
野菜たっぷりみそ汁
ぶどうゼリー

牛乳(乳) 豆腐 大豆 玉ねぎ 白菜
豆乳 みそ ひじき にんじん
さつま揚げ 高野豆腐 とり肉 さやいんげん しょうが
牛乳(乳) 豆腐
玉ねぎ にんじん ほうれん草大豆 みそ
長ねぎ にんにく
豚肉 とり肉レモン ぶどう

和食献立

ごはん じゃがいも
砂糖 ごま
米油
ごはん じゃがいも
でん粉 砂糖
菜種油 ラード

735 29.8 20.7 2.7kcalgg

g755 26.2 18.0 2.4kcalgg

g

文化の日

3 金
ごはん
牛乳(乳)
6 月 きのこ信田煮(麦)じゃがいものそぼろ煮

かみかみメニュー

みそ大豆

牛乳(乳) 豚肉 絹厚揚げ
さつま揚げ 大豆
油揚げ とり肉 みそしょうが にんじん
玉ねぎ さやいんげん
こんにゃく しいたけ しめじ

ごはん 米油じゃがいも 砂糖
でん粉 パン粉(麦)822 33.3 20.5 2.6kcal

ggg☆☆和食の日献立☆☆ 和食の基本である、「主食(ごはん)＋主菜(いわしの土佐煮)＋副菜(きんぴらごぼう)＋汁もの(呉汁)」のそろった献立は、栄養のバランスが整いやすくなります。
魚食給食①

いわき市では毎月7日を「魚食の日」と制定しました。給食でもいわき市で水揚げされた魚「常磐もの」を取り入れていきます。今回の魚は「いわし」です！

ごはん
牛乳(乳)
玉ねぎ にんじん ごはん じゃがいも
和食献立 牛乳(乳) 豚肉 大豆「常磐もの」は
7 火 いわしの土佐煮
きんぴらごぼう豆腐 みそ とり肉
長ねぎ ごぼう こめ油 砂糖
このマークが目印‼
かみかみメニュー呉汁
さつま揚げ いわし かつお節
さやいんげん でん粉
チャーハン〈減量ごはん〉
牛乳(乳)・コーヒー
牛乳(乳) とり肉 玉ねぎ にんじん もやし
ごはん ワンタン(麦)8 水 揚げぎょうざ②(麦)チャーハンの具を、ごはんにかみかみメニュー
みそ 豚肉 長ねぎ ほうれん草 にんにく
米油 小麦粉(麦) でん粉
よく混ぜてから、よそいましょう。
みそワンタンスープ(麦)焼き豚 とうもろこし キャベツ しょうが にら 砂糖 ラード
牛乳(乳) 豚肉
ごはん
牛乳(乳)こんにゃく 玉ねぎ
ごはん じゃがいも 春雨
和食献立
9 木 ちくわのかば焼き(麦)豆腐 みそ ちくわ(麦)にんじん 大根 長ねぎ
砂糖 ごま油 ごま
大豆 豆乳
春雨とキャベツの煮びたし
豚汁
キャベツ もやし しょうが
でん粉 米油ねじりパン(乳,麦)牛乳(乳)
牛乳(乳) とり肉 玉ねぎ にんじん
パン(乳,麦) 砂糖 でん粉
いわき市産のトマトをかみかみメニュー
使っているんだニャ！
10 金 たこナゲット
大豆 たら マッシュルーム さやいんげん
米油 ラード パン粉(麦)肉団子とじゃがいものトマト煮(麦)オレンジ
いか たこ にんにく トマト オレンジ
じゃがいも 大豆油

796 34.9 21.9 2.8kcal

gg

g

808 26.3 24.9 2.9kcal

gg

g

733 28.8 16.9 2.8kcalggg

826 31.8 28.2 2.8kcalggg◎11/13～17は地産地消週間です。今週は、いわき市産や福島県産の食材をたくさん使用しています。地元の新鮮な食材を味わいましょう！
魚食給食②

今回は、頭がかたいことから名付けられた「かながしら」です。食べるところが少なく加工がむずかしい魚ですが、ふわふわの白身をふりかけにしました。

ごはん
かながしのふりかけ
牛乳(乳)13 月 とりつくね②(麦)スプーンですくって盛りつけましょう。
肉じゃがごはん牛乳(乳) かみかみメニュー
和食献立
14 火 豚ももカツ(麦)パックソース

牛乳(乳) 豚肉
玉ねぎ にんじん ごはん じゃがいも「常磐もの」は843 34.8 23.1
かながしら とり肉 このマークがこんにゃく しょうが 砂糖 米油
目印‼
g
ひじき
さやいんげん 小麦粉(麦) でん粉 パン粉(麦) kcal g
牛乳(乳) 豆腐にんじん 玉ねぎ ごはん じゃがいも 砂糖
いわき市産の774 30.0 20.5
大豆 豆乳 みそ なめこを使っています。
なめこ 長ねぎ ごま 小麦粉(麦) でん粉
ほうれん草ののりごま和え
なめこのみそ汁
kcal gg
のり 豚肉
ほうれん草 もやし パン粉(麦) 米油
ごはん
納豆
牛乳(乳)
牛乳(乳) とり肉 豆腐
にんじん 玉ねぎ ほうれん草
ごはん 米油 でん粉
15 水 豚肉と野菜のオイスターソース炒め
長ねぎ 赤パプリカ たけのこ もやし
752 35.8 21.2
いわき市産の和食献立 卵(卵) みそ 豚肉
米を使っているんだまい！
kcal gg
かきたまみそ汁(卵)納豆
さやいんげん しょうが にんにく
あんかけラーメン〈中華ソフトめん(麦)+あんかけスープ〉
中華ソフトめん(麦) 米油 でん粉
牛乳(乳) にんじん もやし 白菜
16 木 牛乳(乳)805 32.0 18.4
豚肉 たけのこ 長ねぎ ほうれん草
さつまいも 砂糖 水あめ
福島県産のさつまいもを大学いもにしました。
kcal gg
パオズ(麦)
大学いも②とり肉 しょうが 玉ねぎ
ごま 小麦粉(麦) パン粉(麦)

2.7g
2.4g
2.5g
2.8g

四倉学校給食共同調理場

11月（中学校）
日 曜

献立名

体の組織をつくる食品

コッペパン(乳,麦)牛乳(乳)
牛乳(乳) ベーコン
かみかみメニュー金 チリコンカン
チーズ(乳) スキムミルク(乳)かぼちゃポタージュ(乳,麦)ふくしま桃ゼリー 豚肉 大豆
ごはん
牛乳(乳)
牛乳(乳) 豆腐 油揚げ
20 月 メンチカツ(麦)もやしのキムチ炒め
みそ 豚肉 大豆ほうれん草のみそ汁
豆乳 とり肉17

魚食給食③21「常磐もの」はこのマークが目印‼

ｴﾈﾙｷﾞｰ

たんぱく質

脂質

食塩相当量

パン粉(乳,麦) 砂糖883 38.1 26.1 2.8
ルゥ(乳,麦) 米油 米粉
粉あめ
kcal ggg
ごはん じゃがいも
砂糖 水あめ 米油 小麦粉(麦) 782 27.3 25.4 2.6kcal ggg
でん粉 パン粉(麦)牛乳(乳)22 水 ささみフライ(麦)・ワインソースかけ

こんにゃくのおかか煮

牛乳(乳) 豚肉 にんじん もやし とうもろこし
ごはん 大麦 じゃがいも
みかんは
豆腐 みそ 長ねぎ しょうが
米油 バター(乳) 787 35.6 18.9 2.2
これからが旬です。
かつお にんにく みかんgg
でん粉 砂糖 kcal g

今日は、１１月２４日の「和食の日（※一般社団法人和食文化国民会議より）」にちなんだ献立です。和食の文化である「だしのうま味」を生かすことで、薄味でもおいしく食べることができます。煮干とかつお節のだしを使ったみそ汁と、かつお節のうま味を味わえるこんにゃくのおかか煮です。だしのうま味を味わってください。

☆☆「だしで味わう和食の日」献立☆☆

23 木玉ねぎ
いわきのかぼちゃとかぼちゃ トマト トマトを使います。
にんにく 桃ほうれん草 玉ねぎ もやし
しょうが にんじん にんにく
白菜 干ししいたけ キャベツ

エネルギーになる食品

今回は、いわきの郷土料理としてよく食べられている「かつお」です。夏から秋にかけて、脂のりがよくおいしい季節です！

麦ごはん
牛乳(乳)
火 かつおの揚げびたし
かみかみメニュー
どさんこ汁(乳)みかん

ごはん

体の調子を整える食品

和食献立

わかめのみそ汁

牛乳(乳) わかめ 豆腐 みそ
かつお節 とり肉
さつま揚げ 大豆

玉ねぎ 長ねぎ
えのきたけ こんにゃく
にんじん さやいんげん

ごはん じゃがいも
781 31.0 19.9 2.5
砂糖 米油gg
小麦粉(麦) でん粉 パン粉(麦) kcal g

勤労感謝の日かみかみメニュー牛乳(乳) 牛乳(乳) ウィンナー
にんじん 玉ねぎ
とり肉
キャベツ ブロッコリー
スキムミルク(乳)グリンピース いちご
牛乳(乳) とり肉
ごぼう 長ねぎ にんじん
油揚げ 豆腐大根 玉ねぎ えのきたけ
寒天 ひじきパプリカ ピーマン「みんなが大好きなカレーで、野菜がたくさん食べられるメニューにしました」 (大浦小学校より）

コッペパン(乳,麦)いちごジャム金 マカロニのクリーム煮(乳,麦)
ポトスープ
ごはん
しそひじき
牛乳(乳)
27 月 豆腐ハンバーグ(麦)・野菜あんかけ
すいとん汁(麦)24☆☆大浦小学校リクエスト献立☆☆

パン(乳,麦) じゃがいも
マカロニ(麦) 米油
ルゥ(乳,麦) 砂糖
ごはん 小麦粉(麦)でん粉 砂糖ラード パン粉(麦)玉ねぎ にんじん マッシュルーム しめじ ごはん 大麦 じゃがいも
きのこたっぷり秋のカレー(乳,麦)〈麦ごはん〉
牛乳(乳) とり肉
エリンギ グリンピース トマト にんにく
火 牛乳(乳)ブロッコリーとウィンナーのソテー スキムミルク(乳) チーズ(乳)ルゥ(麦) 米油 でん粉
とうもろこし ブロッコリー いちご レモン 水あめ 菜種油 米粉
いちごクレープ
ウィンナー 豆乳
混ぜ込みわかめごはん
牛乳(乳)
牛乳(乳) 豆腐 大豆 豆乳 にんじん ごぼう
ごはん さつまいも
29 水 厚焼き卵(卵)とり肉とレバーの南蛮漬け
みそ とりレバー とり肉 大根 長ねぎ えのきたけ
でん粉 米油わかめをごはんによく混ぜてからよそいましょう。
さつまいものみそ汁
卵(卵) 玉ねぎ しょうが
砂糖 ごま
きつねうどん〈ソフトめん(麦)+きつねかけ汁〉 牛乳(乳) とり肉
にんじん 玉ねぎ ソフトめん(麦)りんごが30 木 牛乳(乳)
油揚げ なると長ねぎ 小松菜 小麦粉(麦) でん粉
おいしい季節です。
いかの天ぷら(卵,麦)りんご
いか 卵(卵)
りんご 米油28

給食回数：20回

エネルギー：797kcal

たんぱく質：31.4g

脂質：22.1g

カルシウム：431mg

779 30.6 24.6 2.5kcal

ggg

782 27.9 23.1 2.7kcal

ggg

889 28.3 27.2 3.1kcal

gg

g

787 31.7 19.6 2.8kcal

ggg

812 34.3 22.4 2.8kcal

gg

g

食塩相当量：2.7g◆アレルギー物質を含む献立・食品の場合には、名称の後ろに（ ）で表記しています。 卵…（卵） 牛乳…（乳） 小麦…（麦） えび…（え） かに…（か）◆給食センターでは、原材料にそば、落花生を含む食品は使用していませんが、製造工場で混入する可能性があります。 ◆給食の食材は、安全を確認しながら使用しています。そのため、献立内容や産地を変更する場合があります。
◆減量ごはん・パンは、通常のごはん・パンより原料の精白米および小麦粉が10ｇ少なくなっています。

＊11 月の地場産物＊◆いわき市のホームページで、過去の献立表や給食レシピを掲載していますので、ぜひご覧ください。

福島県産：豚肉・とり肉・ベーコン・納豆・大豆・卵・ほうれん草・さつまいも
いわき市産：米・いわし・かながしら・かつお・トマト・かぼちゃ・さやいんげん・なめこ・エリンギ

いわき農産物
マスコットキャラクター
アグリン☆ファイブ