農 業 と 科 学(2)司，.，，，，， 1 ，，"司 11111.1111."11・ 1.1..11 円四川 11 ， 11" 噂司 11111111'1....111111

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平成 23年 1月 1日''''''1 ， '1 1 ''11 ・"..1 111" 川，.....， ""'11'... ‘ 111"'1"1 l1li・ ~III ・"・ 1".....1 11 11 1 ..11.... 川，..""t.. ...11 川 .."....."."..11 ，...，川'川 1" 圃噂川 Iltltl'~" 川 .'lllh ， I....lllllhllllllllll 四川"""'"

岩手県における育苗箱全量施肥法の普及に向けた試験研究
岩手県農業研究センタ一環境部

鈴 木 良 則，.はじめにされ一層の有効活用が求められている家畜ふん堆

育苗箱全量施肥法はシグモイド型の溶出特性を肥をリン酸，加里の補給資材として利用すること持つ被覆尿素を使って水稲の施肥窒素全量を育苗を狙いとした。②は本県が先駆的に明らかにして箱に施用し，本田の窒素施肥作業を省略する栽培きたリン酸および加里の無施用栽培が可能となる法で，極めて省力的な施肥および窒素の利用率

土壌中の可給態リン酸および交換性加里レベルのの向上による施肥量低減技術と位置づけられて基準(岩手農研 2001，高橋ら 2003) に即した専いる。しかし， I
稲作における施肥の現状と課題用肥料「苗箱まかせ」のみでの栽培実証と，既に(2009年 4月農林水産省 )J によると，全国稲作主008年におけるこの技術の普及率は青森
要県の 2県，秋田県で 10%，新潟県で若干という状況で，報告のあるコスト削減効果(高橋 2009) を参考

新しい技術であることからほとんど普及していな

響(千葉ら 2002 進 藤 2007) を本県で確認すいとされている。

るとともに栽培地域による違いもできるだけ明ら

1997年度に岩手県農業研究本県においてもセンター(以下「岩手農研 J) 試験研究成果として，それまでの 4年間の試験結果から本技術の特にした肥料費の試算である。③では，秋田県で検討されてきた専用肥料の溶出型による収量等の影かにしようとした。

2. 試験方法)家畜ふん堆肥との組合せ，徴や留意点をとりまとめて公表したが， 2009年

2007， 2008年に北上市の岩手農研圃場(細粒に行った県内農家を対象としたアンケート調査でグライ台地土)で表 1の試験区を設けた。専用肥0戸のうち，この技術を取り入れは，調査対象約 7

料は 60日型(苗箱まかせ N400‑60) を用い，豚ていた農家数は A町の 3戸のみで，普及状況は限ぷん堆肥(現物の全量成分は窒素 4.
1，リン酸4.
2，

この 3戸のうち本田への施加里1.4%) は有効成分割合を窒素 60%，その他定的であった。また肥を省略していたのは 1戸だけで，あとの 2戸はは 100%と仮定して側条施肥や単肥の全面全層施肥を併用していた

うにそれぞれの施用量を設定した。対照区では速(以上データ省略)。

効性の化学肥料を使った。供試品種は「ひとめぼ一方，急激な肥料価格の上昇により稲作経営で窒素成分量が半々になるよれ」とした。

は一層の省力・低コスト化が求められたことか

2) 土壌蓄積養分の活用

ら，改めて本技術が有効な省力化方策の一つであもらうため，補足的な試験や既存データの再整理

2009年に花巻市石鳥谷の現地圃場(褐色低地土)で 100日型(苗箱まかせ N400‑100) を用いて行った。施肥窒素 (4.9kgN/10a) は「苗に取り組むこととした。その観点として，①専用

箱まかせ J のみとし肥料では施用できないか施用量が限られるリン酸ン酸と加里を単肥でそれぞれ 7.
0， 8.0kg/10a全と加里の施用法②土壌の蓄積養分を積極的に活面施肥した。作付け前の作土の分析値は可給態用した文字通り育苗箱全量施肥の実証と施肥コスリン酸(トルオーグ法)，交換性加里が各 35，40mg/100gとリン酸，加里の無施用栽培可能な条件(それぞれ 30，40mg/100g以上)を満たしていたると考え，農家に技術の特徴を最大限に活かしてト削減効果の明示③専用肥料の溶出型の違いが水稲の収量・品質に及ぼす影響た。具体的にはの 3点を考え①については県内で豊富に生産(
表 3)。

圃場を 2分して一方にリ(3)農 業 と 科 学

平成 23年 1月 1日

1
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司付け前)の交換性加里含量が 57mg/100gと加里3) 溶出型の違い

1994'"'‑'
1997年に旧岩手農試本場(滝沢=県中無施用の基準を超えていたのでそのまま栽培を行部，多湿黒ボク土)，岡県北分場(軽米=県北部，灰色低地土)，岡県南分場(江刺=県南部，褐色ったが，成熟期頃の稲体のリン酸，加里吸収量は対照区と差がなかった。(以上，表 1)

低地土)の 3カ所で行われた肥料委託試験のデー

また， この施肥法での肥料費の試算値は，対照タを用いて溶出経過や収量等を比較した。品種は
あきたこまち J，I
ひとめ
それぞれ「かけはしJ，I149円
区(基肥，追肥とも配合肥料で計算)で 6，/10aに対し， I苗箱まかせ」と豚ぷん堆肥の組合

2009年に花巻市石鳥谷の400‑60J およ現地闘場(同前)で「首箱まかせ Nび「同 100J をいずれも 5.8kgN/10a施用して栽ぼれ」である。またせの区(苗箱まかせの施肥機，堆肥散布機の費用培試験をおこなった。品種は「ひとめぼれJ，移，921円/10aとほぼ同程度であったを含む)で 5(表 2)。ただし 豚ぶん堆肥は 1t単位の購入で計算してあり 15kg袋で、は割高になる。なお，こ7日であった。
植日は 5月 1の施肥法は特別栽培農産物への対応が可能で、あ3. 試験結果
1)家畜ふん堆肥との組合せ
豚ぷん堆肥の有効窒素(全窒素の 6割と仮定)と「首箱まかせ N400‑60J の窒素が半々になるようにして対照区の基肥+追肥の窒素量を施用した結果， 2カ年とも収量は対照区並みで玄米のタンパク質含量は低くなった。この施肥法では，豚ぷん堆肥由来のリン酸は対照区とほぼ等しくなったが，同じく加里は概ね対照区の追肥に相当する
2008年作量にとどまった。しかし 試験圃場 (る。更に，豚ぷん堆肥の有効活用という観点では，窒素の不足分を「苗箱まかせ」で補うため，堆肥の施用量が過大にならずリン酸成分の過剰施用を回避することができる。
2) 土壌蓄積養分の活用

作土の可給態リン酸と交換性加里含量が，ともに無施肥可能なレベルまで蓄積している圃場で首箱まかせ」のみで栽培しでも，リン酸と加は， I里を全面全層施肥で併用した場合に比べて収量および収量構成要素には差がなく，検査等級や玄米

表 1.豚ぷん堆肥との組合せ試験の施肥量及び収量等
2007， 2008年の平均

年次
項目

試験区
対照苗箱+堆肥施肥成分及び堆肥施用量 (kg/10a)

N

P205

K20

2008年

2007年

堆肥。

.
0 10.
0+2.
06.
0+2.
0 76.
0) (8.
1(4.
0) (1.9)
165

収量

タンパク
(kg/10a) 質(%)

495
515

収量

タンパク
(kg/10a) 質(%)

6.
2568
576

5.
85.
75.
32
養分吸収量 (g/m)
N

P205 K20

10.
210.
55.
96.
0

18.
9
18.
8

施肥量の数字は基肥+追肥。( )内の数字は豚ぷん堆肥由来の成分。両年とも苗箱まかせ N400‑60を使用した。 2007年
は前年秋に稲わらすき込み 2008年は有機物無施用。品種「ひとめぼれJ 試験場所は農業研究センター内(グライ台地土)。タンパク質は穀粒水分 15%の玄米組タンパク質含量(以下の表も同様 )02008年作付け前作土の可給態リン酸，交換性加里はそれぞれ 20， 57mg/100gであった。 2008年養分吸収量は 9月19日の値。

表2. 豚ぷん堆肥との組合せの施肥コスト(円 /10a)項目対照‑ ‑ーーー田園田ー岨・ーーー

苗箱+堆肥

基肥

追肥

5，040

1，109。

。 。 。

堆肥

堆肥散布機苗箱施肥機

合計

6，149

ー ー ー ー ー ー ー ー 四 回 目 園 田 ー 国 ー ー ー ー ー ー ー ー ー 回 目 円 四 ー ー ー ー ー ー ー ー 四 ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ‑‑ ー ー ー ー ー ー

2，688

510

2，4292945，921

内訳
高度配合(基肥 ):40kg，同(追肥):12kg
ー ー ー ー ー ー ‑‑ ‑ ー ー ー ‑ ー ー ー ー ー ー 『 自 由 ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー 』 ー ー ー ー

苗箱肥料:10kg，豚ぷん堆肥:170kg，
苗箱施肥機 1台，堆肥散布機 1台

kg/10a) は表 1のとおり。肥料価格は基肥用高度配合(オール 15号) 2，520円/20kg，追肥用想定した施肥窒素成分量 (配合 (NKC17号) 1，848円/20kg，育苗箱施肥専用肥料(苗箱まかせN400‑60)2，688円/10kg，豚ぷん堆肥 3，000円/lt。
000円 苗箱施肥機(ホクエツ・おまかせくん NH‑402A) 98，000円は堆肥散布機(タカキタ・コンポスプレッダ) 850，7年償却，水稲 5ha規模とした。原本では 2008年 11月の価格によったが，今回 2009年 11月の価格で再計算した。

農 業 と 科 学(4)

平成 23年 1月 1日

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表3. リン酸，加里無施用栽培での収量，品質等

成熟期 2.0% (長谷川ら1987) を 超 え て い た

リ 加 リ ￨ 吋 数 穂 数 総籾数登熟千粒重精玄米重検査玄米タン‑(本 m2)‑ (千粒1m2)歩合(%) (g) (kg/10a) 等級パク質(%)
施肥(図 1。
)
10ア ー ル 当 た り の 施あり
なし

366

444

32.
3375

450

32.
181.6
482.

22.
6582

1中5.
6

2
3.
0588

1中5.
6

肥コストを試算した結果，全面全層施肥ではリ

品種「ひとめぼれJ 試験年次 2009年 試験場所(土壌)花巻市石鳥谷町(褐色低地
土CL)，作付前の作土の可給態リン酸 35，交換性加里40mg/100g。施肥量 (kg/10a)は窒素4.
9 (首箱まかせ) リン酸 7.
0 加里 8.
0。稲わら秋すき込み。

ン酸，加里を全く減肥しない場合及び低リン酸，加里肥料を使用した場合

で そ れ ぞ れ 5，287円と 4，657円 で あ っ た が ， 苗 箱

タンパク質含量も同等であった(表 3)。
また，生育期間中の稲体のリン酸濃度には差がまかせで窒素のみの施用(窒素成分量は全面全層なく，初期生育に必要なレベル(分げつ盛期で施肥・追肥体系の 75%) とした場合は 3，822円と0.6% (農林水産省農産園芸局 1979)) を満たしてな り ， 施 肥 コ ス ト は そ れ ぞ れ 72%と82%程 度 にいるとみられた。加盟濃度については，すべての低下した。また3年間窒素のみの施用とし 4年調査日においてリン酸・加里無施用区でわずかに目にリン酸，加里を施用した場合でも施肥コスト低く推移したが茎葉に必要とされる濃度すなわの 4年間の平均は 4，688円でリン酸，加里を全く.
1，幼穂形成期 3.
0，出穂期 2.0，
ち最高分げつ期 3減 肥 し な い 場 合 の 89%低下した。(以上表 4， 岩
手 農 研 2010)。 こ こ で は 比 較 の 基 準 を 三 成 分 が3.
515%の 水 平 型 の 基 肥 用 配 合 肥 料 に し て 試 算 し た

3.
0，が，実際に使用場面が多い山型や上り平型の肥料

2.
5ではコスト削減の効果はさらに大きくなる。

0一『・ーカリ濃度 PKあり.
・0 ・カリ濃度PKなし
量1.5 一「合一リン酸濃度 PKあり
圃‑f'::r‑園リン酸濃度 PKなし

~ 2.
0

平 成 16年から 20年 に か け て の 県 内 水 田 土 壌 の養分実態調査 (2004"‑'2008) によると，無施肥

1.0

可能なレベル以上に蓄積している圃場の割合は，0.
5/3に上っており，両リン酸，加里ともに全体の 1ハU
ハU

方 が 無 施 肥 可 能 な 圃 場 も 8 %存 在 す る ( 表 5)。
6/297/17

8/79/17

同 じ 調 査 で は 稲 わ ら 施 用 農 家 の 割 合 は 65%に達

月/日

図 1.稲体リン酸，加里濃度に対する施肥の有無の影響しており，稲わら施用により窒素や加里の供給力が維持され，育苗箱全量施肥が継続可能(秋田農表4. リン酸，加里無施用栽培の施肥コスト
施肥法
項目

育苗箱全量
PKなし

PKなし 3年
PKあり 1年。

基肥追肥
苗箱施肥機

3，528。

3944，294294

合計3，822(①)

4，688(②)

全面全層(比較)
PK
減肥なし

低 PK
肥料

4，200

3，570。

施肥コスト(合計)の比較
①/③

①/④

②/③

72%

82%89%。

1，087

1，087

5，287(③)

4，657(④)

想定した施肥成分量 (N‑P205‑K20kg/10a) は次のとおり。①:5.3‑0‑0，②:(5.3‑0‑0)X3年→(5.3‑5.0‑5.0)X.
0+2.
0‑3.
3‑3.
3+2.
0。肥料価格については①，②(苗箱まかせ)，③(基肥，1年，③:5.0+2.0‑5.0‑5.0+2.0，④:5
追肥の配合肥料)及び④(追肥の配合肥料)は表 2に同じ。②の 4年目 (PKマグ40号) 2，772円/20kg，④(いなむぎ(15‑10‑10)) 2，142円/20kg。苗箱施肥機も表 2に同じ。

農 業 と 科 学

平成 2
3年 1月 1日

(5)

-則川川 1".. 司川川 1...-"11" ， 1111'岡田川 11 ，川'噂司 11 11 ，， 11 1 ・ ...... 1. ' 11 11 1 ，.. ... '1 ，.， 1 1 ・ "...~ I ，'"川，・ ・・"，"'川1・‘ー・川 II ， pl l"' ~ 11・ ・"・ ". ....II IH ・ 1111 ・ .. .'11 1 11111..... ・ '1 ・・"， ， 1 .... " 川川 1 ， ..." ". "'1 ，，...川・・， 1.......'I "'I， lhl' ... "11 ・I・ 11''''' 田川， 100" ・ ，

表5. 岩手県内の水田土壌のリン酸，加里含量の分布割合(%)/100g)可給態リン酸 (mg項目

交換性加里 (mg/100g)

6未 満

30以上

20未 満

20"'‑
'
4040以上

台地土。
。

6"'‑
'
30リン酸ミ 30
かつ加里詮 40

低地土

3.
850.
066.
6
76.
9

50.
0
33.
3
19.
2

3.
8
23.
8
3.
8

76.
9
38.
1
50.
0

19.
2
38.
1
46.
2

11.5
4.
8
7.
7

全体

1.4

26.
0

34.
2

9.
6

56.
2

34.
28.
2

土壌
黒ボク土

可給態リン酸の 6mg
及び、交換性加里の 20mgは改良目標値。同じくそれぞ、れ 30mg，40mg以上は無施用栽培可能な水準。
可給態リン酸はトルオーグ法。平成 20年度岩手県農業研究センター試験研究成果書「県 内水田土壌の施肥管理と化学性の変 化J から作成。

試 1999)なことから，この表6. 窒素の累積溶出率(%)の推移

3) 溶出型の違い

60日型

1995年 の 試 験 事 例 か ら

283
17176939698980onkUQU

円 QU
t i

ウ990

成熟期頃

78400日型の積算溶出および1率をみると， 60日型では幼100日型

出穂期頃

OORuqu部の軽米における 60日型

幼穂形成期頃1ipO 司i

県中央部の滝沢および県北6月下旬

557

溶出型

(1995年)

つ山
つ臼 qu

いものと考えられる。

所一場一米沢一米沢刺験一軽滝一軽滝江
試一

技術の適用場面は少なくな圃場埋設による。移植日は軽米 5/19，滝沢 5/18，江刺 5/18

穂形成期頃 70%台，出穂期00日型
頃 90%台，成熟期頃ほぽ 100%，同様に 10%と60日型
ではそれぞれ 50%台 約 80% 約 9

表7.1
00日型に対する 60日型の収量等の比，差0'"'‑'20%高 く 推 移 し た。 一 方 県 南部 の 江 刺が1収量
稗長差(指数) (cm)

穂数
総籾数登熟歩合千粒重g)(指数) (指数) 差(%) 差 (00日型でそれぞれ 73%， 84%， 90%と幼では 1102110

0日型並の溶出を示した
穂形成期頃では他所の 6+
3.
2110

3.
9ー

0.
6ー

1994"'‑'1997年の平均。

(表 6)。また，収量構成要素等における両者の違994'"'‑'1997年の栽培試験結果の平均値で比いを 1熟歩合と千粒重がやや低下し100日型に対して 60日型は稗長が約 3cm長 く ， 穂 数 ・総 籾 数 は 約 10%多かったが，登った(表 7)。これを地域別にみると軽米，滝沢較すると，収量は同程度であ0日 型 で の 穂 数 増 が 明 瞭 で あ っ た が ， 江 刺
では 6ではわずかに減少した(図 2)。

700
600

500

1i

ハUハu特)誠艇( N E¥

ハU

竪 100

白つE
岡 200

ハU

qu~ 300

ハU n Uci
j:
3 400

I
苗箱まかせ」を用いて2009年 に 花 巻 市 ( 県 中 南 部 ) で 行 っ400

500.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

さらに，た栽培試験では上述の過年次と類似した結果が得られた(表 8) が，幼穂、形0日型の溶出率は 10%あ成期以降の 6)， 出 穏 期 以 降
まりにとどまり(図 3の水稲の窒素吸収量が少なかった(データ省略)。
以上から，県北，中央部では穂数増による収量増加の可能性があるが，県図2.

南部ではこのような効果は少なく，む農 業 と 科 学(6)平成 23年 1月 1日

司自川川 1"....'....0111'.."'..・ H ・，11四回 11 ， 11 ， .11' 司司 1111. 川 ......11. ， 11川，...， 1川.".，・-岨， ..11"11・....，，" 11 11'‘ー‘川川1' 11 回.."・・"・・・・ ....'''1' ・ 1111....川1・11111.....'1'・H・・， I...~""II ， II ，.....， """I"圃喝・ 111..1 ，，1..... 川“1・巾".."川 UI Ul I~回目 11111111'.

表8. 溶出型による収量等の違い (2009年)
項目
溶出型

稗長
収量(kg/10a) (cm)

60日型
100日型

575571を最大限に活かすことが今

穂数
総籾数
登熟
千粒重タンパク2)(g)
質(%)(本1m(千粒) 歩合(%)

4
1
338
181.8
78.
1

28.
0
27.
2

94.
4
94.
322.
923.
2

後の普及のポイントになると考える。

5.
15.
5

引用文献

1) 岩 手 県 農 業 研 究 セ ン
ター (2001) 土壌蓄積

リン酸に対応した寒冷地水田のリン酸低投入

600年度東北地域新しい技術シ
施肥管理，平成 150リーズ2) 高橋良学・島輝夫・高橋好範・高橋正樹・小京40野剛志 (2003) 水稲無カリ栽培が可能となる

話30

土壌中カリ蓄積水準

岩手農研セ研報 3:49‑

56鍵203) 高橋行継 (2009) 水稲育苗箱全量基肥専用
肥料「苗箱まかせ」による低コスト栽培の実証

10。

'"'‑
'6/
29(その 2)，農業と科学4:7‑92002) 八郎潟干拓地に4) 千葉和夫・田代卓 (
'"'‑
'
7/
17'
"'‑'
8/
7'
"'‑'
9/
29栽培試験に伴う埋設試験による。
7/
17は幼穂形成期頃， 8/
7は出穂期頃。

図3. 窒素の期間溶出率 (2009年)

おける水稲の育苗箱全量施肥栽培‑60日型と100日型の被覆尿素肥料の比較， 日作東北支部報45:35‑382007) 育苗箱全量施肥に用いる5) 進藤勇人 (肥料の溶出パターンと水稲生育・玄米品質の特しろ生育後期の栄養不足に留意する必要があると考えられた(鈴木ら 2010)。

4. おわりに徴，農業と科学 1:2‑56) 農林水産省農産園芸局 (1979) 日本の耕地8‑100
土壌の実態と対策:9

水稲の育苗箱全量施肥は本団施肥作業の省略に7) 長谷川栄一・斉藤公夫・安井孝臣・久末勉・

よる省力効果が高いことはこれまでもよく知られ

塩島光洲 (
1987) 水稲のカリウム及びナトリていたが，今回，堆肥との組合せや土壌蓄積養分

ウム吸収，宮城県農業研究センター研究報告の活用によりリン酸や加里の補給を合理的に行うことにより施肥コストの削減も可能であることを

55:19‑348) 岩手県農業研究センター (2010) 育百箱全示した。また，県中北部で収量を確保するために量施肥による水稲のリン酸・カリ無施用栽培，は穂数がとれやすい 60日型の専用肥料が有利で

平成 21年度東北農業研究成果情報あることを示唆した。
本県では昨年，土壌養分を簡易に測定できる分析システムを開発し，製品化されている。このよ9) 秋田県農業試験場 (1999) 水稲育苗箱全量施肥方式の継続方法，平成 10年度東北地域新しい技術シリーズ

うな機器を活用するなどして土壌診断を効率的に

10) 鈴木良則・多国勝郎・小菅裕明 (2010)岩行うとともに，圃場の立地条件にあった溶出型を手県における育苗箱全量施肥専用肥料の溶出と選択して，できるだけ専用肥料の育苗箱施用のみ

水稲の生育，東北農業研究 63
投稿中で栽培することにより育苗箱全量施肥のメリット