２０１７年１２月号

カロリーアンサー通信
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック営業本部 東京営業所〒103-0023 東京都中央区日本橋本町 4-15-1
タカコービル 7 階Vol.９５〇TEL 03-6667-0525 〇FAX 03-5614-2812 〇 http://www.j-world.co.jp/
責任編集者：小田桐 英夫 携帯 090-2027-0396

社長よりご挨拶
日頃よりカロリーアンサーをご愛顧いただ
きありがとうございます。カロリーアンサーの開発着手から来年で丸２０年になります。その間多くの方のご支援を頂き、徐々に商品の認知度も高まり、多くのユーザー様にご利用頂くようになってきました。３年後のオリンピックの年にはようやく栄養表示が義務となり、カロリーアンサーを必要とする環境がますます整って参ります。私は４０年前交換レンズ組み立てから始めマイクロモーター、CD チェンジャー、ラジオ、ビデオ、デジカメ等の生産を通じ自社商品の開発生産販売をしてきました。取引先の東南アジアへのシフトと共に自社商品の開発に着手し、幾つかの開発商品の一つがカロリーアンサーです。今後も当社固有の技術を進化させ時代の流れを読み取り、生活に密着した製品の開発・生産・販売を進めていく所存です。
本年も皆様方には大変お世話になり、ありがとうございました。来年もどうぞ宜しくお願い致します。皆様方に幸多い年になりますようご祈念致します。
代表取締役社長 木村清勝
● 東京営業の近況
みなさん、こんにちは！あっという間の一年、残すところ４日となりました。東京で寒いなって感じたのは、ここ１０年で一日か二日しか記憶に無かったのですが、山口市や岡山、神戸、本竜野（兵庫県姫路市の西隣のたつの市）あたりでは、風が冷たくコート無しの旅にはつらい寒さでした。本竜野駅のホームでは空から白いモノがゆらゆらと舞い落ちてきたので何かなと目を凝らしたら淡い雪が線路の上で溶けて消えました。津軽では見慣れた光景ですが、まさか関西で「雪との遭遇」とは（女城主直虎のダジャレサブタイトル的に）。岡山では老舗のお菓子屋さんへ納品検収に伺いました。国内はもとより海外でも積極的に和菓子を中心に展開しているメーカーさんですが、５名の方々の立ち合いを頂き、品質を守っていくという強い熱意を感じました。
菓子業界は、和洋問わずホットな引き合いが相次いでおりまして、年度末までに７社程へ納入予定になっております。兵庫県Ｋ市では６次化を推進している農業指導員の集まりの中で農産物の付加価値アップの為にアンサーが果たせる役割などを説明させて頂く機会を賜り、活舌の悪い熱弁を振るいました。無事に役目を務めデモ機が遠征先から戻り、セッティングの為に開梱すると山田錦で

２０１７年１２月号

カロリーアンサー通信 Vol.９５出来た煎餅がお礼にとメモが添えられ同梱されており、大いに目を細めました。そんなこんなで今年も宮城から沖縄まで各地を訪問させて頂きました。カロリーアンサーに対する皆さま方のご関心の高まり、既にご愛用頂いているユーザー様へのお役立ち間の高まりを感じる１年でした。迎えて頂き心から御礼申し上げると共に皆さまのご健勝を願いまして年末の挨拶とさせて頂きます。今年も一年お世話になりました、来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
● カロリーアンサー製造・営業より栄養 表示義務 化まで２ 年 ３ヵ 月

「中小企業経営強化税制証明書」の摘要が今月末で終了となりました。また、この様な優遇措置がありましたら、お知らせ致します。
カロリーアンサーの納品先は、食品製造業の品質に関わる部署が最も多いです。使用方法としては、レシピ通りに製造されているかどうかを「敏速に」測定することが可能なため、店舗毎の品質検査やムラを無くする生産管理に使われています。また、開発商品の栄養バランス測定や商品プレゼンでの栄養価の提示など、栄養表示以外でも重宝されております。他に栄養学科の大学への納品が多くあり、栄養に関する研究や卒業論文にカロリーアンサーが使用されている事があります。近い将来、カロリーアンサーを使用した研究論文が多く輩出されることを願っております。
ここ最近、アルコールを含む食品の測定、黒い食品測定、人工甘味料を含む食品についての問い合わせがありましたので、皆様にもお知らせ致します。
・アルコールを含む食品では、必然的に含まれる、味噌、酒粕などがあります。味噌については含有量が微量な為測定が出来ません。酒粕は含有量が多いので、測定することが可能で、アルコールを含む測定値となります。他に故意的に含ませた物としては、チョコレートや、アイスクリーム、お菓子やケーキの風味付けなどがあります。これらの食品のアルコールの測定については、含有量が微量過ぎて、測定することができません。
・黒い食品の測定につきましては、最近改めて実験を行った結果では、黒又は濃いグレー系の測定は適さず、黒に白以外の色が混ざっているなどの物は測定出来る事が解りました。例えばオ○オのクッキーや、カカオ９９％チョコレートなどは、現在のカロリーアンサーでは誤差が大きくなるた
め、測定出来ません。
・人工甘味料を含む食品では、例えば、ソルビトール、オリゴ糖、スクラロースなど、食品へ添加されている場合があります、微量であれば問題無いのですが、人工甘味料を大量に使用した食品の測定は、適切な値を得る事は出来ませんが、食品への使用量が分かる場合は、それぞれのエネルギー換算係数を乗じて、測定値より計算する事で導き出す事も可能です。
今後もカロリーアンサーに関する問い合わせを掲載させて頂き、皆様の疑問を解消していきたいと思っておりますので、どんどん問合せ下さい。
● メンテナンスと全国らぁめん食べ歩き！！
今月は四国からの北上コースとなりました。
初訪問のお客様は２件でした。神奈川県の羽田空港付近では、カロリーアンサーHN 型からの買い替えをして頂いて長いお付き合いとなります。もう１件は、都内の高校です。校内で生産された加工食品の表示に使いたいそうでしたが、高校生制作としての製品のクオリティに驚きました。今後も生徒達の将来のために協力できればいいなと改めて思いました。今月の一らぁめんは、岡山県での鶏白湯塩です。丸ごと鶏のみでチャーシュー代わりの２種の鶏肉がすごいアピール力でした。

ご 商 談 申 込 用 紙
本製品へのお問合せは、電話、E－mail または FAX にてお申し込み戴けます。
（太字、太枠の部分へ必要事項ご記入の上、FAX 又はメールにてお送り下さい。）
ご希望のいずれかを○で囲んでください。

１、ご商談内容① 資料送付 ② 説明訪問

③ お見積り④ デモンストレーション

２、ご希望商談場所①東京事務所②青森本社③御社指定場所

3、ご希望日程、お時間
第一希望日時
第二希望日時※ご希望戴きました日時の調整について、ご連絡させて戴きます。

企 業 / 法 人 名
御住所（ふりがな）

御担御連

当者様

絡

先

御社への御連絡方法

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連絡先
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E-Mail：hideo@j-world.co.jp Ｍｏｂｉｌｅ 090-2027-0396

FAX:

03-5614-2812 （２４時間受付）

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担当：小田桐