終末期の“寄り添い”

寄り添いから生まれる患者の変化
在宅専門診療所でかなう「食べる楽しみ」
医療法人 ゆうの森（愛媛県松山市）

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この「寄り添う」がもつ意味について、最期まで食べる取り組みを行っている
医療法人ゆうの森「たんぽぽクリニック」の管理栄養士 人に尋ねた。

食べられるという希望をともす食支援

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思っている料理を適した食形態に

同 院 に は、 患 者 が 食 べ た い とを尊重した医療を提供している。

おり、終末期の患者や家族の思いにも及ぶ在宅での看取りを行って床の診療所だ。年間２００件以上

ク」は、在宅医療を主体とする有いる。なかでも「たんぽぽクリニッ

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わ れ る こ と も あ っ た が、 点 滴 でない、食べたいものはない」と言

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ら食べてこれほど元気になった』

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で口から食べたいと願う患者や家うちにほぼ普通の食事がとれるほ本誌の連載でお馴染みの医療法

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左から、管理栄養士の松井百合さん、橋本慶子さん、越智みづきさん

問栄養食事指導をとても楽しみに

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162024.2 ヘルスケア・レストラン(C) 2024 日本医療企画

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智 さ ん は、「 徐 々 に 食 事 量 が 落 ち

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病気を診るから人を視るへ
患者に寄り添う意味？

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2024.217 ヘルスケア・レストランを確認した。了承を得ながら仕分特集