November 2019, SUMMARY

THE ROYAL PARK HOTEL CANVAS GINZA8（ Page 101）CANVAS is a new brand of The Royal Park Hotel, appealing
hospitality based upon the local context. CANVAS GINZA8 looks
vintage and modern, designed by inspiration from the street scapein Ginza. Putting the emphasis on the connection to theneighborhood, what is good about the hotel is the openness of thecommon areas and restaurants. Also, bar, lounge, kitchen androoftop restaurant is available. Guest rooms have big openings toget views of the town, which makes guest feel sympathy for thelocation.
Designer : SHIMIZU + GARDE + FIELD FOUR DESIGN OFFICEHOTEL CANATA KYOTO

BnA Alter Museum（ Page 170）
This hotel commands fine views of world Heritage Nijojo castle inKyoto. The environmental design theme is “appreciating Japan
from modern viewpoints”. Enjoying the nice views of the castle,
the hotel has intriguing terrace like “kawadoko”, riverside dining
space held in summer in Kyoto. The exterior color of the hotel
echoes to that of stone wall of the castle, which makes thebuilding fit to the surrounding townscape. The sixteen guest
rooms are also laidout to enjoy castle views. Used materials
include wood, steel, brass, concrete to show richness of thetextures for high end interiors.
Designer : Jun Mitsui & Associates Inc. Architects +Jamo Associates

an/other TOKYO（ Page 184）
Miidera, with an ancient and honorable origin, is in Shiga
prefecture and has 1,155,000 squre meter site with a lot of
cultural properties in there. The temple has a shukubo, a kind of
lodging and is currently renovated. Focused on producing ambientand feeling of time elapsed, the architect expresses harmonizedlayers of the time passed. No elements were added, justinvestigation and adjustment made the renovation successfully
graceful and calm. The environment is full of beauty andmagnanimity.
Designer : INTENTIONALLIES（ Page 110）
Located in Kyoto, BnA Alter Museum is a ten-storied art hotel,
designed by collaboration of nine Kansai art directors and sixteen
artists. Daito Manabe designed a room for visual experiencing,
Tetsuya Umeda created a room with water flow, etc. A common
area has bar, gallery, and art goods shop. Stair Case Gallery isattractive. The lounge and the gallery give a series of exhibitions.
As the whole this establishment is spreading attraction of artists in
Kansai district to the world.
Designer : BnA Morita Hisao Architect REIICHI IKEDA DESIGN
kanome（ Page 138）
Located near Kyobashi metro station of Ginza line, this tenstoried complex includes hotel, cafe, and restaurant. The hotelhas 200 guest rooms and 64 of which is “compartment type”
room. The rest is “cabin type” room that is a minimal
accommodation with bed and desk. A guest room in this building
is not that wide but optimum for personal activities. The key colorof the interior is greige, stylish and calm.
Designer : ziginc.

THE THOUSAND KYOTO（ Page 160）
“Confort Minimalism” is a concept of the interior of this hotel,
which is related to Japanese cultural tradition and zen buddhism.
It is the design based upon an aesthetics of deduction thatvitalizes the expression of light, wind, green, and art in thisestablishment. Providing a calm and comfortable atmosphere, thespatial design reminds us of aesthetics of both Kyoto and Japan.
For example, visitors will encounter various types of Japanesegarden:mae-niwa, tsuboniwa, tori-niwa, naka-niwa, and oku-niwa.
(niwa means garden in Japanese). The sequence of the series ofthese gardens is composed two-dimensionally and threedimensionally. Everywhere is full of natural light and you can enjoy
seeing the passage of time.
Designer : TOHATA ARCHITECTS & ENGINEERS + ILYA +TAKENAKAMIIDERA MYOGONNIN

MANDARIN ORIENTAL JUMEIRA, DUBAI（ Page 204）
MANDARIN ORIENTAL, known as luxury hotel opened in Dubai,UAE. DESIGNWILKES designed main lobby and guest rooms,Silverfox Studios designed restaurants, Spa, Club Lounge andgym. Interior design is one that combines a variety of influences
as it is reflection of the dynamic city of Dubai. One side of the siteis the sparkling ocean and sandy beach, and the other side is themetropolis of Dubai. In the lobby, “Canopy of Light” welcome
guests. These trees poetically unite location in term of geography
and culture.
Designer : DESIGNWILKES + Silverfox Studios +Design & ARchitecture Bureau

HOSHINOYA Guguan（ Page 224）
HOSHINOYA opened in Guguan, hot spring resort in Taiwan.
Making the most of rich water and natural hot spring, the project
was designed as a garden on the mountain top. The mountainwater comes from the back wall of the outdoor bathing pool andthe other water flow comes from the pond in front of the spa andboth runs into the water garden. The building process wasconsidered as an elementals of the environmental design of theproject. The each floor of a guest room building was designed
upon each theme, so a floor has a bathroom with opening lattices
and the other has guest rooms with glazed openings. The shapeof the hotel emphasizes the horizontal lines and is like a mountainridgeline.
Designer : AZUMA ARCHITECT & ASSOCIATES +STUDIO ON SITE

CONTENTS
November 2019〈 “ 日本 ” を感じさせるホテ ル 〉

SPECIAL FEATURE

大 特 集 ／ 個 性を打ち出すホテル & ホステル

160

ラグーナ ベイコート倶 楽 部

170

76

東畑建築事務所

ホテ ル & スパリゾート
安井建築設計事務所

94

101

イリア

ホテ ル カナタ キョウト176

メック・デ ザイン・インターナショナル

温泉旅館 由縁 新宿
UDS

ギャルド

〈 そこにあるものを生 かして 泊まる 〉

184

191

ビーエヌエー・オルター・ミュージ ア ム
BnA

森田久雄建築計画

池 田 励 一 デ ザイン

197

C O M M U N I T Y D E S I G N ◎紫牟田伸子

ロンドンの 開 発 のあっちとこっちすみ 蛍

5 1 、5 4NEWSリュウゴン

t a c : t a c サロンスペース & ショップ《 I ʼ M H E R E 》／メゾン・エ・オブジェ・パリ 2 0 1 9 年 9 月展

蘆田暢人建築設計事務所〈 中 東・ア ジア の 都 市 型＆リゾートホテ ル 〉

バーホテ ル 箱 根 香 山

204

S . H . ホール ディングス

マンダリン オリエンタル
ジュメイラ ド バイ
DESIGNWILKES Silverfox Studios
Design & ARchitecture Bureau〈 充 実した 共 用 部 で 体 験 価 値を上 げるホステ ル 〉

ア ナ ザートウキョー
ジグ

224

ホテ ル のビジネスモ デ ルを再 定 義 する
文◎編集部

カフェアンドミニマ ル ホテ ル アゥア
ジャモアソシエイツ

アンプ ラン 新 宿
アイダ アトリエSERIAL275

New Definition of Design デザインの新定義 99
文◎土田貴宏276

Lighting in the Space 明かりのある情景 47
文◎米津誠太郎

277

デザインの根っこ 18

星 のやグーグァン
東 環 境・建 築 研 究 所

L i n d e Fr e y a Ta n g e l d e r
オンサイト計 画 設 計 事 務 所

2 4 1 ［ 記 事 ］「 星 のやグーグァン 」を舞 台 に 、

L U C K Y E Y E（ 2 0 1 4 ）日本 人 の 繊 細さと台 湾 人 の 価 値 観を提 供 する
文◎編集部

1 4 6 ［ 記 事 ］「 アコモ デーション 型 」宿 泊 施 設 で154

FA S H I O N ◎野田達哉

ショウナイホテ ル スイデンテラス

シマダ アセットパートナーズ

148

薫カノメ

坂茂建築設計138

PA R I S ◎浦田

K A W S ブームを支えるアジ ア の 熱 狂と
ジャン ルを問わず 波 及 するストリートカル チャー
49

キノアーキテクツ〈 テーマで 訴 求 するコンセプ チュア ル ホテ ル 〉

47

三井寺 妙厳院
インテンショナリーズ

取 材・文 ◎ 佐 藤 千 紗

130

45

展 示 会と国 際 的プ ロジェクトから垣 間 見えた
建 築と社 会 の 関 係 性フィールドフォー・デ ザインオフィス

ライフスタイル ホテ ル 開 発

N E W Y O R K ◎ 春日淑 子

実 店 舗リテイリングの 劣 勢 ムードに 挑 戦 する
ラグジュアリーホームチェーン、R H 社

ジャモアソシエイツ

丹青社

1 0 8 ［ 記 事 ］銀 座 の 街とつながる

122

43

ザ ロイヤ ル パーク キャン バス 銀 座 8清水建設

110

COLUMN & NEWS竹中工務店

光 井 純 アンドアソシエーツ建 築 設 計 事 務 所

ザ ロイヤ ル パーク キャン バス 大 阪 北 浜
三菱地所設計

ザ・サウザンド キョウト

242

Department of ARCHITECTURE
249

文◎編集部

リトル シェルター

井上愛之
278

文◎鈴木紀慶モジョ ノマド セントラル

1990〜2007

A LT- 254
2 5 5 ［ 記 事 ］上 級 睡 眠 改 善インストラクターに 聞く

ホテ ルにおける「 上 質な眠り 」の 空 間とは
取 材・文 ◎ 高 柳

日本商空間デザイン史 11280

CALENDAR & INFORMATION

281

FROM EDITORS圭ADVERTISING34

広告 Index259

広告企画 「 塗装・塗材 」

267

広告企画 「トイレ & パウダールーム」

295

PRODUCT INFORMATION
Product File本誌に使用されている図 面 表 記の略 号

本誌に使用されている材料仕様の略号

AC

空調機

Air Conditioner

AEP

アクリルエマルションペイント

BC

ボトルクーラー

Bottle CoolerCB

コンクリートブロック

Concrete BlockBS

ビールサーバー

Beer ServerCL

クリアラッカー

Clear Lacquer
Down light

Acrylic Emulsion Paint

BY

バックヤードBackyard

DL

ダウンライトCH

天井高さ

Ceiling Hight

EP

合成樹脂エマルションペイント

Emulsion Paint

CL

天井基準面

Ceiling Line

FB

フラットバー

Flat BarCR

クロークルーム

Cloak Room

FIX

はめ殺し

Fixed Fitting

COT

コールドテーブル

Cold Table

FL

蛍光灯

Fluorescent Lamp

CTカウンターCounter

FRP

ガラス繊維強化プラスティック

Fiberglass Reinforced Plastic
Hight Quality Intensity Lamp

DCT

ディシャップカウンター

Dish up Counter

HQI

高効率ランプDD

ドリンクディスペンサー

Drink Dispenser

HL

ヘアライン仕上げHair-line FinishDS

ダクトスペース

Duct SpaceIL

白熱灯

Incandescent Light(Lamp)

DSP

ディスプレイスペース／

Display Space ／JB

ジェットバーナー仕上げ

Jet Burner Finish

ディスプレイステージ

Display Stage

LED

発光ダイオードLight Emitting Diode
Light Gauge SteelDT

ディスプレイテーブル

Display Table

LGS

軽量鉄骨

DW

ダムウエーター／リフト

Dumbwaiter ／ Lift

MDF

中密度繊維板Medium Density Fiber Board

ES

エスカレーター

Escalator

OP

オイルペイント

Oil PaintEV

エレベーターElevatorOS

オイルステインOil Stain

F

冷凍庫

Freezer

OSB

構造用合板／木片圧縮合板

Oriented Strand Board

FR

フィッティングルーム

Fitting Room

PB

石膏ボード

Plaster Board, Gypsum BoardFL

フロアレベル

Floor Level

PL

プレート／平板

Plate

GAT

ガステーブルGas Table

RC

鉄筋コンクリートReinforced Concrete

GL

基準地盤面

Ground Level

SOP

合成樹脂調合ペイント

Synthetic Oil Paint

GT

グリストラップ

Grease Trap

SRC

鉄骨鉄筋コンクリート

Steel Framed Reinforced ConcreteHg

ハンガーラック

HangerST

鉄SteelIM

製氷器

Ice Maker

SUS

ステンレス

Stainless SteelM

鏡Mirrort

厚さThickness

M・WC

男子用便所

Men ʻ s Water ClosetUC

ウレタンクリア仕上げ

Urethane Clear FinishPA

音響機器（室）Public Address（ Room ）UCL

ウレタンクリアラッカー

Urethane Clear LacquerPS

パイプシャフト

Pipe Shaft

UL

ウレタンラッカー

Urethane Lacquer

PT

包装台

Package Table

UV

紫外線強化塗装

Ultraviolet Coat

R/RCT

レジスター／

Register, Cashier ／VP

ビニルペイント

Vinyl Paint

レジカウンターCashier CounterW

木造WoodRF

冷蔵庫

Refrigerator

@ピッチ

Pitch

RFR

冷凍冷蔵庫

Freezer & Refrigerator

直径Diameter

S

シンク

Sink

SC

ショーケースShow Case

Sh

棚

Shelf

SP

スピーカー

Speaker

SPC

サンプルケース

Sample Case

ST

ステージ

Stage

SS

サービスステーション

Service Station

SW

ショーウインドーShow Window

T

テーブル

Table

VM

自動販売機

Vending Machine

WT

作業台・調理台Work Table, Worktop

W・WC

女子用便所

Women ʻ s Water Closet

商店建築

第64巻 11号

編集長／塩田健一

編集発行人／村上副編集長／車田

創編集／玉木裕希伊藤梨香

桂発行所／株式会社商店建築社©
本社／東京都新宿区西新宿7-5-3 斉藤ビル4階〒160-0023
販売部・総務部
広告部☎03（3363）5770 ㈹☎03（3363）5760 ㈹

愛読者係
編集部

☎03（3363）5910 ㈹☎03（3363）5740 ㈹

支社／大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-28
リーストラクチャー 西心斎橋 〒542-0086

2019. 11
Vol.64 No.11

STAFF

2019年 11月1日 毎月1 回1日発行

柴崎愼大

平田 悠

DTPデザイン／宇澤佑佳（SOY）
広告／三木亨寿

田村裕樹

小杉匡弘

村上桂英

販売／工藤仁樹

山脇大輔

岡野充宏

表紙写真／マンダリン オリエンタル
ジュメイラ ドバイ（ P.204 ）撮影／ナカサ & パートナーズ

愛読者係／関根裕子
経理／村上琴里
支社／武村知秋（広告）☎06（6251）6523

E-mailURL

salesdpt@shotenkenchiku.com（ 販売 ）アート・ディレクション／ BOOTLEG

info@shotenkenchiku.com（ 編集 ）レイアウトデザイン／ BOOTLEG ＋ 宇澤佑佳

http: // www.shotenkenchiku.com

定価2,138円本体1,944円

年間購読料／25,656円（税込み国内のみ）

印刷／図書印刷 株式会社

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