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Annex 2 zum DOWNPASS-Standard
Freiwilliges Zusatzaudit bei Lieferketten von Unternehmen, die die MarkeD0OWNPASS anwenden und Material von Gänsen aus Schlachthäusern
verarbeiten
Beraten und beschlossen anlässlich der ordentlichen Mitgliederversammlung des Traumpass
e. V. am 7. Mai 2019 und des Downpass e. V. am 13. Mai 2019, beraten und beschlossen
während der ordentlichen Mitgliederversammlung des Traumpass e. V. am 13.05. 2020 und derMitgliederversammlung des Downpass e. V. am 26.05.2020

Grundlagen
DOWNPASS-Betriebe müssen über ein Management-System verfügen, umzertifizierte bzw. nicht zertifizierte Materialien zu identifizieren sowie separiert vonnicht zertifizierten Materialien zu bearbeiten und zu lagern.
Denjenigen Betrieben, die sich bereits erfolgreich zur Verwendung des DOWNPASS
qualifiziert haben, wird die Möglichkeit gegeben, sich in einem freiwilligen Zusatzaudit
für Materialien, die von Gänsen stammen, einer Risikobeurteilung zu unterziehen.
Diese Zusatzauditierung darf ergänzend zur DOWNPASS-Auditierung erfolgen. Ziel
ist es sicherzustellen, dass bei Lieferketten von Unternehmen, die Material vonGänsen verwenden, eine Rückverfolgbarkeit der Lieferkette bis zur Elterntierfarm
offengelegt wird, um das Risiko, dass auf Elterntierfarmen von Gänsen eine Federngewinnung vom lebenden Tier erfolgt, zu minimieren.
Zur Durchführung dieses freiwilligen Zusatzaudits steht bereits das DOWNPASSZusatzmodul (ergänzt durch Elterntiere) zur Verfügung.
Für dieses Zusatzmodul beginnen die Audits mit einer Dokumentenprüfung undInspektionsbesuchen im Aufzuchtbetrieb der Elterntiere. Die Inspektionen umfassen
darüber hinaus alle nachfolgenden Stationen der Brüterei, des Transports, derAufzucht und Mast, der Schlachtung der Tiere und Weiterverarbeitung des Füllmaterials Daunen und Federn bis zum Fertigprodukt/Endprodukt.
Handlungsempfehlungen zur Vorgehensweise:
Da jede Elterntierfarm auch Tiere schlachten wird, wird genau diese Basis genauer
untersucht. Das heißt, der Startpunkt ist die Elterntierfarm, die Gänse an
Schlachthäuser (siehe § 3,2b des DOWNPASS-Standards, behördlich registrierteSchlachthöfe) liefert. Die Auditoren werden beauftragt, eine genaue Analyse dieser
Verfahrenswege vorzunehmen. Basierend darauf können die Verfahrensschritte für
die weitere Vorgehensweise festgelegt werden.
Betriebe, die sich einem solchen Zusatzaudit unterziehen, können diesausschließlich für Federn und Daunen von Gänsen beauftragen. Die Überprüfungen(Auditierung von Elterntierfarmen) erfolgen durch Vor-Ort-Inspektionen (sieheDOWNPASS, Seite 11).
Unternehmen, die sich zur Rückverfolgbarkeit von Federn und Daunen von Gänsen
diesem Zusatzaudit unterziehen, haben dadurch die Möglichkeit, das betriebliche
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Erstellt: ag

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Risiko zu minimieren, Federn und Daunen von Tieren zu vertreiben, deren Elterntiere
zur Federngewinnung vom lebenden Tier herangezogen worden sind. DieDurchführung von Zusatzaudits bei der Lieferkette von Gänsen soll in Zukunft
durchgängig durchgeführt werden. Nach einer Erprobungszeit wird geprüft, wiedieses freiwillige Zusatzmodul im Rahmen einer Revision des DOWNPASS
berücksichtigt werden soll.
Mainz, den 13.05.2020

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Erstellt: ag

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