土壌細菌、腸内細菌、水中の微生物、発酵食品・…

人間と同じように呼吸により取り入れた酸素を用いどこにでもいる
微生物

微生物はどこにでもいます。肉眼では見えなくても、て有機物を分解してエネルギーを得る微生物が多数
しかし、それより少し深くなるとすぐに酸素が使

土の中や動物の腸内、濁った水や、発酵食品の中な環境に懸命に対応しながら、栄養分を確保し分裂増ーが得られますが、 酸素がなければ酸素の代わりにい切られてしまいます。 有機物を酸化するとエネルギ生息しています。

殖して仲間を増やそうと熾烈な生存競争を繰り広げどには膨大な数の微生物が生息し、刻々と変化するています。
運動能力をもつ微生物もいますが、微生物は小さ︱

硝酸イオン（ NO）を使用して有機物を酸化する硝3酸呼吸を行う微生物が生息します。 硝酸イオンも︱2を利用して硫酸使い切られると、硫酸イオン（ SO ）4
呼吸を行う微生物が生育するようになります。 硫酸

いので移動距離が限られています。 運動できない微生生きています。 指の長さほどの距離でも、微生物にイオンは悪臭のする硫化水素となります。 硫酸イオ物も多く、微生物はその場の微小な環境に適応して人間は常に呼吸して酸素を取り入れないと生きてとっては超えられない壁になることもよくあります。
）を呼吸に用いてンもなくなると、二酸化炭素（ CO2
メタンを発生するメタン菌が生息するようになります。

第四胃

いくことができません。 人間にとっては、水中などを土壌の深部や動物の消化管などには酸素を使わない微生物が多い​

つまり、悪臭が漂って硫化水素やメタンが発生してい第一胃別にすれば酸素はどこでもあるように思われますが、動物の消化管​​るような沼の底の土は、完全に水がよどんでいて空気

アンモニア → 硝酸​
酸素がない

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要点

1011

微小環境ではそうとは限りません。 水田などのよう有機物、二酸化炭素 →メタン​ような環境でも微生物はたくましく生きています。

硫酸 → 硫化水素が通っていないことを意味しています。 しかし、その硝酸 → 窒素（脱窒）​チメートルの深さまでは酸素が届きます。ここには、酸素がある●微生物はどこにでもいる●微生物は小さいので移動距離が限られている●微生物は微小環境に適応している
第三胃

有機物 → 二酸化炭素​

数 cmに水の多い土壌中では、空気に触れる地面から数セン

第二胃

1
土壌​深さの違いと微生物のエネルギー獲得法

微生物って何？
●第1章

ば観察できません。 解像度は顕微鏡の性能を示す数

微生物は、虫眼鏡や顕微鏡を使って拡大しなけれます。 動物や植物の他に、カビや酵母のような菌類、ような細胞からできている生物を「真核生物」と言い胞内にはミトコンドリアなどの器官もあります。この

顕微鏡で見る微生物の姿値ですが、人間の肉眼の解像度は０・２ミリメートル
ミドリムシやアメーバのような原生生物も真核生物で微生物の大きさと形程度なので、肉眼では０・２ミリメートルよりも小さクロンほどなので、どう頑張っても肉眼では見えませありません。原核生物は非常に単純な構造の微生物で、言います。 原核生物にはミトコンドリアなどの器官もんね。の細胞から構成される多細胞生物なので、それなりの大きさになっています。
一方、 個の細胞が独立して生活している生物を「単～２ミクロン程 度の大きさであり、カビや酵母などの「菌類」に対して、細かい菌だから「細あります。 原核生物は、一般に「細菌」と呼ばれます。

真核生物とは段違いで、体積にすると数百倍の差が原 核 生 物はほとんどが単細胞で生活しています。

個の細胞は小さくても動物や植物は数兆個にフワフワ浮いている細胞をもつ生物を「原核生物」と一方、細胞の中に核をもたず、ＤＮＡが細胞の中以上の大きさがあります。

す。 真核生物の細胞は、 小さいものでも５ミクロン生物の身体は多数の細胞からできています。 動物な物体は見分けられないことになります。
（ ：１００や植物の細胞の多くは、 〜 ミクロン０分の ミリメートル）の大きさです。 赤血球は７ミμm細胞生物」と言います。このような生物は当然「微生物」となります。
菌」と区別されています。 英語でバクテリアと呼ばれ1mm100μmているのは、細菌のことです。

1μm

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動物や植物の細胞にはハッキリした核があって、核細胞質●微生物は虫眼鏡や顕微鏡を使って観察●単細胞生物は1個の細胞が独立して生活●英語のバクテリアは細菌のこと
動物・植物細胞​10

細胞壁と細胞膜​の中に遺伝情報であるＤＮＡが納められています。 細細胞質膜​

要点

1111
DNA を含む核​

肉眼の解像度​
赤血球​
ウイルス

酵母・カビの細胞1213

原核 DNA
（核なし）
原核細胞​
真核細胞​

動物など真核生物の細胞は10〜20ミクロン程度だが、 細菌は1〜2ミクロン程度。​
真核生物の細胞は細菌の数百−数千倍の体積があり、 細胞内にはさまざまな細胞内小器官がある。​

細胞内器官​
ミトコンドリアなど​

10μm
1μm
0.1μm
0.01μm細菌

2
真核生物の細胞（白血球）と細菌

微生物って何？
●第1章動物・植物と微生物

ル・フォン・リンネ（１７０７〜１７７８年）が、すべて物に分けられていました。 分類学の父とよばれるカー
すが、動物は口があって食物を摂食により体内に取菌類は光合成を行わないので生育に有機物が必要でる、運動しない多細胞生物のグループです。 動物と植物を含む植物界は、光合成により有機物を合成す

生物の分類と微生物

世紀半ばころまでは、すべての生物は動物と植の生物にラテン語の学名をつけることを提唱したのはり込んでから分解する多細胞生物で、運動性と何ら軟体動物などが動物ですね。 菌類は口がなく、消化かの感覚器官をもつものを言います。脊椎動物や昆虫、世紀半ばであり、この時代には微生物はほとんど認識されていませんでした。
やがて動物とも植物ともつかない生物が見いだされ、生物であり、カビ、酵母、キノコが菌類です。 そして、酵素を分泌して体外で食物を分解してから吸収する

一般的な５界説では、原核生物はすべてモネラ界
微妙にどの定義にもあてはまらないミドリムシやアメ分類の考え方が整理されるようになってきました。とされ、真核生物が動物界、植物界、菌界、原生ーバ、藻類などが原生生物に分類されています。
ルスは、ＤＮＡやＲＮＡなどの核酸がタンパク質の殻に一方、インフルエンザやエイズなどを引き起こすウイ

生物界の４つの界に分けられています。 最新の学説で原核生物を「古細菌ドメイン」と「真正細菌ドメイン」包まれた粒子であり、自立して増殖することができは、真核生物をすべて「真核生物ドメイン」とまとめ、に分けています。 単純なように見えても細菌は意外
しゅく し ゅないので生物として扱わないのが普通です。ウイルスは、5 界説（ごかいせつ）：生物の分類体系の1つで、生物全体を5つの界に分けるもの。に多様なのですね。

ウィルスは独立した生物ではないんだ

宿 主細胞のタンパク質や核酸の合成系を借りて新た動物界​

節足動物、軟体動物、魚類、両生類、は虫類、鳥類、ほ乳類​

植物界​

コケ類、シダ類、裸子植物、単子葉植物、双子葉植物​【菌界】消化酵素を分泌して体外で有機物を分解し吸収する。自然界の分解者​【動物界】口があり有機物を摂食して分解し吸収する。運動能力と感覚器官をもつ多細胞生物。​【植物界】光合成によりエネルギーを得る、 運動しない多細胞生物。細胞壁はセルロース。​【ウイルス】他の生物の細胞に寄生して複製する粒子。自律増殖できないので、生物として扱わない​。

なウイルスを複製することにより増殖します。

カビ、酵母、キノコ​

真核生物の「界」は、主としてエネルギー獲得の方ユーグレナ類​ ミドリムシ​法により分けられています。コケ類、シダ類、種子

真性粘菌、細胞性粘菌体​

粘菌類​
真核生物
ドメイン​

アメーバ​

アメーバ類​

褐藻，紅藻，緑藻，珪藻​

藻類​
原生生物界​

原核生物 ​
細菌 =バクテリア

インフルエンザウイルス、麻疹ウイルス、植物ウイルス、ファージ​

ウイルス​

グラム陽性菌​ 大腸菌、酢酸菌、緑膿菌、窒素固定菌​

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用語解説

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菌界

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グラム陽性菌​ 枯草菌、乳酸菌、ブドウ球菌、放線菌​
真正細菌
ドメイン​

モネラ界​
高度好熱菌、高度好塩菌、メタン生成菌​

古細菌
ドメイン​

●５界説では、原核生物はすべてモネラ界●単純なように見えても細菌は意外に多様●ウイルスは生物として扱わない
要点

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生物の分類

微生物って何？
●第1章