か みましきの「 農 業 」と「 人 」の、今を伝える広 報 誌

JA

KAMIMASHIKI

PRESS

82021. August©よい食P

JAKAMIMASHIKI

2021.8PRESS

Vol.243

CONTENTS
今月の表紙

「ゴーヤ」

今月の人

「村上 徹さん・村上 小夜子さん」

特集

第20回通常総代会開催
たんぽぽだより9︶

74

੹᦬㯁ੱ

80

益城町馬水地区

村上 徹さん︵ ︶村上 小夜子さん︵年になります︒

益城町馬水地区でゴーヤを栽培しています︒就農して今年でア12

ゴ ー ヤ の 栽 培 は ︑ ２ ０ ０ １年 か ら 始 め ました︒栽培規模としては︑ゴーヤ︵アール︶︑カア ー ル︶︑ ス イアール︶︑黒大豆︵ール︶の他に︑水稲︵カ︵ブ を 作 付 け し て い ま す ︒ ゴ ー ヤ は︑﹁ えらぶ﹂という品種を栽培しています︒この品種は︑濃い緑色で苦みが弱いためと

50

10

営農通信

12部会だより

13

各部からのお知らせ

15JAからのお知らせ

18

今月の料理レシピ20「青ネギ部会」

124

5

台風シーズン到来です！

60

２

かみましきニュース特集

40

1「ゴーヤ」JAかみましきホームページはこちら
https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
JAかみましき

過去の広報誌やイベント情報公開中！
！
2

ても食べやすい品種です︒また︑イボが低いため配送する際に傷みにくいことも特 徴 で す ︒ 現 在 は ︑ １日 お き に 収 穫 を して出荷しています︒

栽培する上でのこだわりは︑消費者が安心して食べられるゴーヤを作ること︑仲買の方が売りやすいゴーヤを作ることです︒そこで︑農薬の使い方は徹底しています︒農薬を散布する際は︑必ず農薬に記載してある使用時期を守ります︒当たり前のことのように思いますが︑ごまかしをしない︑農薬違反をしないことは農家としての使命だと思っています︒このことを徹底することで消費者が安心して食べることができ︑仲買の方も売りやすいゴーヤを作ることができます︒今後も安心・安全なゴーヤを作り続けていくのでたくさん食べてください︒

ゴーヤの美味しい食べ方は︑生で食べることです︒苦みが弱いので酢醤油と鰹節をかけて食べると︑とても美味しいですよ︒是非︑皆さん試してみてください︒

August 2021

JAかみましき3第20回通常総代会を開催
６月23日、第20回通常総代会を本所で開催しました。

今年は新型コロナウイルスの影響により異例の総代会となりましたが、議長の梶原眞一郎氏による議事進行のもと、令和２年度事業報告や令和３年度事業計画など６議案がすべて可決・承認されました。

令和２年度主要事業実績

70億5,400万円

購 買 品 取 扱 高

70億4,100万円

高741億1,700万円

貸 出 金 残 高

238億8,200万円

長期共済保有高

3,065億5,300万円

事 業 総 利 益

24億8,900万円

5億800万円

当 期 剰 余 金

4億3,100万円

出 資 配 当 金

3,500万円

事業分量配当金2億円

議長の梶原眞一郎氏

益
利常経残金
貯

挨拶を行う田原組合長

販 売 品 販 売 高

第回通常総代会提出議案

支部活動報告書

２︑熊本県農業者政治連盟上益城総いて

１︑JAバンク 基 本 方 針の変 更につ報告事項に一任するものとする︒

る必要な修正加除は︑これを理事 会びに法 令︑その他 行 政 庁の指示によ

変 更・修 正及び 誤 算・誤 字の訂 正並

本日の決議事項中︑軽微な事項の附帯決議□賛成513票 反対4票

革﹂取組宣言について

J A か み ま し き﹁ 不 断 の 自 己 改○第６号議案□賛成515票 反対2票

農事組合法人への加入について○第５号議案□賛成515票 反対2票

共済規程の変更について○第４号議案□賛成514票 反対3票

定款の変更について○第３号議案□賛成515票 反対2票について

令和３年度事業計画及び関連事項○第２号議案□賛成514票 反対3票

分案について

令和２年度事業報告及び剰余金処○第１号議案

20

4ＪＡかみましき管内の話題をお届けします！

かみましき
ニュース

通潤橋の下でお田植え祭
６月日︑山都町の国指 定重要 文化財﹁通潤橋 ﹂の 下で﹁ お田 植 え 祭 ﹂を 開 き ま し た ︒同 祭は︑雨乞いを目的に毎年開催しています︒
お 田 植 え の 儀 で は ︑ Ｊ Ａか み ま し き 青 壮 年 部
矢部支部長の下竹秀明さんと着物姿の早乙女が苗を丁寧に植え付け︑豊作を願いました︒
本来は地元小学校の児童などが参加し︑田植カボチャ出荷順調キ ロ︶︑カボチャが順調に出荷されています︒広安集
荷場に日量５００ケース︵１ケースキロ︶が持ち込まれ︑主に九州方面に出甲 佐 の 多 目 的 選 果 場 に 日 量 ３ ０ ０ケ ー ス ︵ １ケース荷︒管内のカボチャは共同販売による安定した品質の高さから市場の信頼が厚く順調に売り上げ を 伸 ば し て い ま す ︒ 今 年 度 は 約 ２ ０ ０ト ン の出荷を目指します︒

日︑旧矢部支所にて解体安全祈願祭を矢部支所解体安全祈願祭
６月

願しました︒

旧矢部支所は︑昭和年間︑金融共済店舗として地域を支えて日 に Ａコ ー プ 矢 部 の 隣 接 地 に 新 店 舗 を オ ーれる予定です︒

駐車場として利用さは解体され︑跡地は今後︑旧矢部支所しております︒

プンし︑営業を開始

月

きましたが︑老朽化のため建て直しが決定︒５し︑年に農業倉庫を改装等が出席し︑神事が行われ︑解体中の安全を祈開きました︒地元の役職員や工事施工管理業者

184424

JA自己改革
地域活性え体験や泥んこバレー大会︑泥んこサッカー大会を楽しむイベントですが︑今年は新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から神事のみの開催となりました︒

上段左から児玉理事、荒木理事、
尾上建設 上村社長、吉田矢部支所長、坂本福祉部長、東営農部長
下段左から
梶原会長、小山理事、木村理事、松永理事

このくまモンのシールはイオンモール熊本などで利用されています

営 農 部 の 担 当 職 員 は︑﹁ 県 内 で 共 販 出 荷 し て51

解体中の安全を祈りました

JA自己改革販売単価アップ

10いる産地は少なく︑新規品目として大いに期待ができる﹂と話しました︒

August 2021

JAかみましき51012

田植えをする下竹さんと早乙女かみましきニュース

ＪＡかみましき
夏秋野菜出荷大会
７月６日︑ＪＡ
かみましき矢部支所にて夏秋野菜出荷大会を開催しました︒今年は︑新型コロナウイルス
感染拡大防止の観点から部会の代表者︑ＪＡ役職員︑

日 の ２日 間 ︑ 田 原 要 一 組 合 長 と夏秋野菜トップセールス
日と頼しました︒

報を共有し︑年産が高値で取引されるよう依２ ０ ２ １年 産 の 生 育 状 況 や 販 売 状 況 な ど の 情ルスをしました︒

部 青 果 の ３社 を 訪 問 し ︑ 夏 秋 野 菜 の ト ッ プ セ ー

松本和文常務が熊本大同青果︑西九州青果︑東６月

JA自己改革販売単価アップ

今年は︑例年より梅雨入りが早く︑夏秋野菜の生育が心配されましたが︑生産者の努力により︑現在順調に生育・出荷されて月末まで続

西九州青果を訪ねた
田原組合長と東営農部長

各関係機関の最少人数での開催となりました︒

2921

います︒夏秋野菜の出荷はきます︒

ちゃぐりん贈呈

益城町酒井教育長と松本常務す︒に向けて８１０冊を贈りました︒

今年も夏休みを前に︑各町年目で校 の 小 学 ４年 生

年から毎年贈っているもので︑今年で事の素晴らしさを知ってもらおうと︑２００１世代を担う子供たちに︑農業や自然と共生する

Ｊ Ａの く ら し の 活 動 と 食 農 教 育 の 一 環 で ︑ 次を開きました︒

Ａの 子 ど も 雑 誌 ﹁ ち ゃ ぐ り ん ﹂ ８月 号 の 贈 呈 式

７月 ５日 ︑ ６日 ︑ 管 内 ５町 の 教 育 委 員 会 で Ｊ

甲佐町
蔵田教育長と松岡専務

1711

野菜部門はＪＡ％以上をかみましき販売高全体の占める主要部門で億４０００万す︒２０２１年度は円︵ ＪＡ全体の％︶を目指します︒
同大会では︑生育状況及び販売計画︑市場情勢報告などについて意見交換を行い︑ピーマン部会の荒木忠浩部会長による﹁頑2040

張ろう三唱﹂で結束を強め閉会しました︒

214838

荒木部会長による頑張ろう三唱

東部青果を訪ねた松本常務

6かみましきニュース

ウンカ対策強化日︑本所にて︑水稲病害虫防除対策会

年産は︑ウンカに効果の高い新たな箱処理協議し︑意識の統一を図りました︒の水稲への影響を最小限に抑えるための方策をの 取 組 み 事 項 と 反 省 点 を 共 有 し ︑ ２ ０ ２ １年 産

し︑トビイロウンカについて基礎知識や前年度

セ ン タ ー ︑ 本 所 営 農 部 ︑ 購 買 部 職 員 ９名 が 出 席

農 業 共 済 組 合 ２名 ︑ 各 町 の 担 当 者 ８名 ︑ 各 営 農議 を 開 き ま し た ︒ 上 益 城 農 業 普 及 振 興 課 ３名 ︑６月JA自己改革販売単価アップ剤を全農家使用して︑トビイロウンカの発生を抑 え ま す ︒ ま た ︑ 新 た な 農 薬 に 対 し て Ｊ Ａか ら

農薬現金即売会開催

６月 ２日 ︑ 各 支 所 購 買 店 舗 で 除 草 剤 キ ャ ン ペーン農薬現金即売会を開きました︒同即売会
は︑低価格で高品質の商品を販売し︑生産者の所得増大につなげることを目的に毎年開催しています︒
当 日 は ︑ バ ス タ 液 や ザ ク サ 液 な ど 当 Ｊ Ａが お勧めする除草剤が通常価格よりお得に購入できました︒
購 買 部 の 担 当 職 員 は︑﹁ 一 般 量 販 店 よ り 低 価

日︑とれたて市場の嘉島︑益城︑花立

とれたて市場で父の日イベント
６月JA自己改革
地域活性しました︒

も定期的にイベントを開催していきたい﹂と話

担 当 職 員 は︑﹁ 来 店 者 か ら も 好 評 ︒ こ れ か ら的に毎年開催しています︒

同イベントは︑日頃の感謝を伝えることを目店者からは笑顔がこぼれました︒にちなんで牛乳をプレゼントし︑受け取った来た︒当日は︑男性の来店者にヒマワリと父の日の ３店 舗 で 父 ︵ 乳 ︶ の 日 イ ベ ン ト を 開 催 し ま し20

JA自己改革
所得増大の値引きも実施し対応します︒
営農部の担当
職員は︑﹁管内では２年連続で被害が発生しているため︑今年は行政と協力し︑管内のウンカによる被害を発生させないよう一斉防除など地域一体となって取り組んでいきまJA自己改革
所得増大

格のため︑利用者からも好評です﹂と話しましAugust 2021

JAかみましき721

す﹂と話しました︒

た︒

プレゼントを受け取った来店者

21

会議でウンカ対策について協議しました

商品の説明をする職員と来店者

ＪＡバンク熊本グランプリ
２０２０表彰式６月 ４日 ︑ 本 所 に て ︑ J A バ ン ク 熊 本 グ ラ ン
プリ２０２０の表彰式が行われました︒

７月 ９日 ︑ Ｊ Ａ熊 本 経 済 連 に て ﹁ 農 家 へ 出 向
く Ｊ Ａ担 当 者 ﹂ パ ワ ー ア ッ プ 大 会 が 行 わ れ ま し
受賞内容︑受賞者は次の通りです︒

写真左から、東営農部長、梶原会長、中嶋職員、松本常務、河合職員

第２位
村口位

中尾

第４位
第小山円

愛晴香

︻総合部門賞︼た ︒ Ｊ Ａ営 農 指 導 実 践 事 例 熊 本 県 代 表 選 考 会 が同 時 に 行 な わ れ ︑ 当 Ｊ Ａ代 表 の 第 ３営 農 セ ン ター・中嶋美聖職員が﹃トマト選果場における労働力確保の取り組みについて﹄という題で発表し︑優秀賞に選ばれました︒
事 例 発 表 は ︑ 各 Ｊ Ａで の 取 組 み の 共 有 化 に よる営農指導員のレベル向上とネットワークの構築を図る目的で行われています︒

︻部門賞︼

晴香

︵小口ローン︶
第１位
村口︵住宅ローン︶
第３位
晴香

左から西岡副支店長、村口職員、松岡専務

10

村口

左から農林中央金庫 熊本支店 白石次長、同 西岡副支店長、小山職員、中尾職員、村口職員、田原組合長、松岡専務、松本常務、本田常勤監事﹁農家へ出向くＪＡ担当者﹂
パワーアップ大会が開催

かみましきニュース

ライフプランサポートリーダー

６月 ４日 ︑ 本 所 に て ︑ ラ イ フ プ ラ ン サ ポ ー ト

リーダーに委嘱状が手渡されました︒

ラ イ フ プ ラ ン サ ポ ー ト リ ー ダ ー と は ︑ Ｊ Ａからお客様一人ひとりのニーズに寄り添った提案を行いサポートしていく上で中心となるメンバーです︒

これからお客様のライフプランの実現に向けてお役に立てるよう努めて参ります︒

今年度のライフプランサポートリーダーは次の通りです︒

秀平

御船支所
小島美香

甲佐支所
宮部雅将

嘉島支所
高木裕

益城支所
渡辺円

矢部支所
小山

左から高木職員、小山職員、宮部職員、渡辺職員、小島職員

8ƕǉƳƳƖƾǀ
新型コロナに負けないで・グループホームやまびこ
6月28日 13名
6月30日 12名

・介護付き有料老人ホームたんぽぽ
6月28日 23名
6月30日 20名

入居者、スタッフそれぞれワクチンを接種。まずは安心。

有料老人ホームたんぽぽ
それぞれに活動

デイサービス大地

野菜の苗を植えました
きゅうり・とまと大きくなります・しそもみの準備

・梅はつけたの？

デイサービスに「おはようございます」
同乗してきた方々と並んで「うがい」をはじめます「お茶でうがいをするなんて贅沢ですばい」「ばってん、風邪ひかんと思わんな」「そぎゃん言えば、ここに来るごつなってから風邪はひかんごたるな」「体によかていうもんなぁ」がーがーがーぐっ…
ん？！

新茶
もらった茶の山・梅

うがいの姿

生け花
スタッフさんに洗ってもらい準備万端に…一枚一枚丁寧にちぎります「へき」が痛くならん程度に頑張ります（リハビリが過ぎないように）お茶を飲むことは人の健康に良い影響を与える成分がたくさん含まれており健康的な体づくりに効果的な○茶 です

元気です…百歳

お茶の ◦ガンの予防◦コレステロール調整
効 果 ◦ぼけ防止◦抗菌、消臭◦血圧調整◦虫歯予防

通所・サポートセンター虹 「スイカの成長観察」
５月にスイカの差入れがあり、美味しく頂いた後に種を蒔いてみました。なんと！可愛らしいスイカが何個も実ったので、天気の良い日にスイカの成長を観察しています。収穫が楽しみです。

9

何かご相談があればＪＡへ！
ケアマネジャーがあなたに寄り添いサポートします。

資格をお持ちの方はもちろん、福祉の仕事に興味のある方、各事業所で一緒に働いてみませんか？まずは、お電話下さい。

JA上益城居宅介護支援事業所☎0967-73-1253

JAかみましき

虹のかけ橋☎096-234-0009☎0967-73-1211

JAかみましきAugust 2021

福祉センター

管内の集中豪雨による被害︵御船町︶▲●過去の台風による被災状況▲

台風シーズン到来です！
熊本県は近年︑地震や大雨︑そして台風などの自然災害に苦しめられています︒８月からは台風が増え始めるシーズンです︒九州は特に台風の接近が多く︑気象庁のデータでは︑熊本県が含まれる九州北部地方は年平均３・８回程度台風が接近しています︒被害を最小限に抑えるために気象情報を利用して台風がくる前に対策をとりましょう︒

台風上陸数は全国で熊本県は９位︵※１位鹿児島県︶

ここ が 知 り た い Ｑ ＆ Ａ
Q 建物共済に加入しているのですが︑被害があった場合どうすればいいですか？

▲

管内の台風による被害（農業倉庫）

A まずはお近くの支所にご連絡下さい︒LA︵ライフアドバイザー︶が被害の調査にお伺いします︒
Q 台風以外にはどのような保障がありますか？
一ご家族がケガや死亡された時にも保障を受けることができます︒

A 火災はもちろん︑地震や水害︑雪害︑雷等の自然災害や︑災害によって万が▲管内の集中豪雨による被害（山都町）

管内の台風による被害（本所横倉庫）10

●非常用品をまとめておく
・懐中電灯、予備電池
・着替えタオル・ライター、マッチ・携帯ラジオ・救急薬品・貴重品
・非常用食料・水●避難場所への経路を確認◆家の外の備え●窓や雨戸はしっかりと鍵をかけておく●庭木や堀、テレビ等のアンテナには補強をしておく●ゴミ箱等、外に置く物は固定するか家の中に入れておく

建物共済・ＭＹ家財は備えていますか？

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11 JAかみましき August 2021

ŪƝьλƴƋƨǓǇƠƯƸŴƓᡈƘƷ,#ᆸӝƴƓբƍӳǘƤƘƩƞƍŵŪɥᚡƷᚡ᠍ϋܾƸಒᙲǛᛟଢƠƨǋƷưƢŵƝ‫ڎ‬ኖƷᨥƴƸž᣻ᙲʙ᪮ᛟଢ୿Ტ‫ڎ‬ኖಒᙲȷදॖնឪऴ‫إ‬ᲣſƓǑƼžƝ‫ڎ‬ኖƷƠƓǓȷኖഘſǛ࣏ƣƝᄩᛐƘƩƞƍŵբƍӳǘƤέᲢ,#ƔǈǇƠƖӲૅ৑Უȷࣂᑔૅ৑Ჴ         ȷႩ؉ૅ৑Ჴ         ȷဍ˱ૅ৑Ჴ         ȷჵᢿૅ৑Ჴ         ȷ֒޽ૅ৑Ჴ         ȷฌԧૅ৑Ჴ         

Q 建物共済は掛け捨てですか？

テープを貼っておく

A 建物共済は積立型となっております︒共済期間満了時には満期共済金を支払うため︑建物の新築︑リフォームもしくは動産の買い替えのための資金を準備することができます︒●雨戸を下ろしガラス窓には

Q 家の家具やコンバイン︑ビニールハウス等にも共済の加入はできますか？

A 家の家具等を保障するMY家財がございます︒建物共済のみ加入の場合︑家財の保障を受けることができません︒コンバインは自動車共済に加入することで保障を受けることができますが︑自動車同様に全損特約を付けておかな
いと台風等の自然災害には保障されません︒ビニールハウスはフィルムハウス等の条件を満たしたハウスのみ建物共済に加入することができます︒◆家の中の備え営農通信

営農相談はお気軽に麻生 秀則 チーフ

営農企画課

町北 了三 チーフ

営農企画課

営農部では「農業者の所得増大」、「農業生産の拡大」、「地域の活性化」の達成に向けた取り組みとして、専門職員による栽培・販売指導などを行っています。長年培った農地集積推進補助事業統括

農地中間管理機構との連携

上益城地域振興局や熊本県と知識と経験を活かした的や、農地の貸し借りの手続きを連携して、農業者補助事業の支援しています。使っていない取りまとめ・推進等を支援して確なアドバイスなど、担農地を所有されている方、またいます。補助事業を利用して規は新たに農地を利用されたい模拡大などをお考えの方はぜ方はぜひご相談ください。

ひご相談ください。

い手農業者への支援は営農のスペシャリストたちにお任せください！

西山 英二郎 チーフ

営農販売課

田上 芳博 チーフ

営農販売課

川上 光喜 チーフ

営農販売課

普通作栽培指導

園芸栽培指導園芸販売指導米、麦、大豆の栽培指導、育苗

施設野菜や露地野菜全般の栽

施設園芸作物や露地野菜の流や合鴨有機農業についてお気培を指導しています。野菜の生通拡大のため、市場とのパイ軽にご相談ください。普通作栽

理障害や病害虫被害についてプ役として、農産物の販路拡培の肥料や農薬、土壌改良資もご相談ください。

大を担っています。直接販売を材についてもお尋ねください。

行っている方はぜひご相談ください。

担い手相談窓口

本所営農部・第1営農センター ☎096-234-1156

第2営農センター ☎096-286-9250 第3営農センター ☎0967-73-1250

12青ネギ部会
設立33年目の青ネギ部会は県内全域においしい青ネギを出荷しています。青ネギ部会は毎年、市場や種苗会社で研修を行い、良い新品種があれば変えていっています。出荷査定会等も行い、より良い青ネギの出荷のために部会員全員、全力で取り組んでいます。
今回は部会員の村上浩一さん（山都町）にお話しを聞きました。村上さんは就農48年目で青ネギを育て始めて27年目。現在は20ａの青ネギを奥様と村上さんとぐんぐん成長する青ネギ2人で育てています。青ネギを始めるまではキュウリを育てていたけれど、キュウリは労力が夏に偏ってしまうため、労力を分散させるためにも周年栽培の青ネギに変えたのだそうです。
村上さんが青ネギ生産を通してやりがいを感じていることは、消費者の「うまかった！おいしかった！」という声を聞くこと。
部会で市場研修に行った際に市場の担当者から購入者のそういった声を届けてもらうのだそうです。青ネギ生産を通して大変なことは、収穫後出荷前に長さ等を揃えるために1本1本調整作業をすること。圃場に生えている状態から店頭に並ぶ姿になるまでには様々な過程がありたくさんの努力が必要なのだと感じました。
村上さんのこだわりは、安心安全に食べてもらうために自信があるものを作って出荷すること。部会でも有機栽培、くまもとグリーン農業に取り組んでいて、味が良く、質も確かな生食でも安心して食べられる青ネギを作っているそうです。
村上さんのこれからの目標は現状維持。「年を取っていく中でも無理をしないようにこれから収穫される青ネギできるだけ続ける」と教えてくれました。
最後に一言『なんにでも合う健康食品。
年中あるから体のために一年中食べて！』と素敵な笑顔で締めてもらいました。みなさんも是非、店頭に並ぶ

通潤乙女

出荷される青ネギ

13 JAかみましき August 2021をぜひ食べてみてください！

14

購 買 部●酒類は全店で取り扱っております。

●お中元のご注文はお早めにどうぞ！！

●ギフト用品は多数準備致しておりますが、万一売り切れの際はご容赦ください。

15 JAかみましき August 2021

金 融 部16

共 済 部JAかみましき取扱代理店：JAかみましき各支所
・御船支所：096-282-1355 ・嘉島支所：096-237-0004 ・矢部支所：0967-73-1230
・甲佐支所：096-234-0052 ・益城支所：096-286-9231 ・清和支所：0967-82-3131

17 JAかみましき August 2021

ＪＡからのお知らせ

矢部女性部中島支部の皆さん

NYDS矢部
花植えで華やかに
６月６日
６月６日、矢部女性部中島支部の皆さんが中島のNYDS矢
矢部女性部中島支部の皆さんが中島のN部ATM横に花を植えられました。お陰様でNYDS矢部が華やかになりました。
是非、NYDS矢部へお越しの際にはご覧になって下さい。

年金相談会開催
５月中旬から７月上旬にかけて、各支所で年金相談会を開きました。
同相談会は、年金受取口座の新規（予約）獲得、相談会を通じた取引深耕を目的として定期的に開催されています。当日は、年金専門の社会保険労務士により「知らないと損をする年金あれこれ」について説明がありました。
今後も定期的に各支所で開催予定です。

「知らないと損する年金のあれこれ」について説明がありました

マッチング広場

売却希望商品メーカー・商品名型
使

クボタ式 JC4用

年

JA自己改革生産コスト低減

田植え機

4条植え（クランク式）

数 10年

お問い合わせ先：上益城農機・車輌センター
TEL（096）237-0001

理 事 会
だ よ り

第１回定例理事会事

令和３年６月 日︵本所２階ホール︶

議一︑業務報告書の行政庁への提出等について

理 事 会 に て 以 上 １つ の 提案があり︑すべて承認されました︒

報告事項

一 ︑ ５月 末 事 業 実 績 に つ いて

二︑行事経過及び行事予定について

23

18

８月のイベント
8月9日（月）〜14日（土）お盆大売り出し（とれたて市場各店舗）

8月31日（火）

野菜の日 野菜大売出し（とれたて市場各店舗）※新型コロナウイルスの影響により中止になる場合があります。
※毎週水曜日はとれたて市場ポイント3倍デー人事異動について
令和３年６月３０日付（退職）正職員
所

属部

署

氏

名

退職理 由

江上朋之

嘉島支所ＬＡ
・渉外課長補佐

自己都合

松川

慎治

甲佐支所購買課甲佐給油所係

自己都合

令和３年７月１日付（異動）正職員
新部

署

旧部署

氏

名

岩本克己

嘉島支所長 兼）
担い手・法人担当 兼）
ＬＡ・渉外課長補佐

嘉島支所長 兼）
担い手・法人担当緒方梨花

総務部管理課管理係

総務部管理課管理係

試用職員期間満了

谷頭

美麗

共済部契約保全課契約保全係

共済部契約保全課契約保全係

試用職員期間満了

満行

連人

共済部自動車査定課自動車査定係

共済部自動車査定課自動車査定係

試用職員期間満了

村本

優奈

営農部営農販売課営農販売係

営農部営農販売課営農販売係

試用職員期間満了

藤本

銀偲

購買部農機・車輌課上益城農機センター係

購買部農機・車輌課上益城農機センター係

試用職員期間満了上田綾花

甲佐支所購買課購買係

甲佐支所購買課購買係

試用職員期間満了

谷頭

立紀

甲佐支所購買課甲佐給油所係

甲佐支所購買課甲佐給油所係

試用職員期間満了

真鍋玲菜

嘉島支所管理金融共済課管理金融共済係

嘉島支所管理金融共済課管理金融共済係

試用職員期間満了

椎葉航

嘉島支所購買課六嘉給油所係

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KAMIMASHIKI

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今月は「ゴーヤ」
レシピ！
ゴーヤのクリームチーズあえ

PRESS

発行／上益城農業協同組合
発行責任者／田原 要一
編集責任者／坂本 浩一
編 集 企 画／総務部 管理課

材 料

４人分

クリームチーズ…100g

ゴーヤ…１本塩………少々A

ニンニク…………２ヶ鰹節……少々作り方

味噌………………大さじ１①ゴーヤを縦半分に切って塩を振って揉みこみ、5〜１０分おく。
②ボウルにＡを練り合わせる。
（クリームチーズはあらかじめ常温にもどしておく）③①のゴーヤを水で洗って、②とあわせる。
④お皿に盛って鰹節をのせたら完成。

夏バテ予防に！ゴーヤの豚バラ巻き

材 料

４人分

ゴーヤ……1本

醤油………大さじ３

豚バラ……150g
小麦粉……少々
ショウガ…少々A

砂糖………大さじ２
みりん……大さじ２
酒…………大さじ１

ごま油……少々作り方

ワンポイントアドバイス⑤④をバットに広げ、小麦粉を薄くまぶす。
⑥フライパンにごま油をひき、豚バラに火が通るように焼く。
⑦豚バラに火が通ってきたらみじん切りにしたショウガを入れ、香りづけする。
⑧フライパンにＡを入れ、煮汁がなくなるまで火を通しからめる。
⑨⑧をお皿に盛り付けたら完成。

熊本食の名人河原

ゴーヤにはビタミンCやカリウムなどの栄養素が含まれています。ビタミンCはコラーゲンの合成に関わり、皮膚や粘膜を保つ働きがあります。また、抗酸化作用により老化を抑制したり、動脈硬化を予防したりする働きがあります。カリウムは血圧を調整する働きがあります。このような君代〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町大字白旗543番地1
TEL（096）234-1155 FAX（096）234-0890
URL https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
E-mail jakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp①ゴーヤを４等分に切り、５㎜の棒状にしておく。
②鍋にお湯を沸かして塩を入れ、①をさっと茹で、ざるにとる。
③②をボウルに移して小麦粉をまんべんなくまぶす。
④切ったゴーヤ２〜３本を半分に切った豚バラで巻く。

栄養素が含まれるゴーヤを食べて健康な体を目指しましょう！

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