パターン⑤

夕食

すき焼き

〇すき焼き
牛肉・糸こんにゃく・白菜・ごぼう・麩・調味料（砂糖・醤油・和風だし）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）牛肉・⼩⻨・⼤⾖〇紅ショウガ
しょうが・漬け原材料（食塩・食酢）酸味料
調味料（アミノ酸）保存料（ソルビン酸 K）着⾊料（⾚ 102・⻩ 4）〇温泉玉子
卵※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）卵〇海老天婦羅えび・⾐（⼩⻨粉・でん粉・植物油脂・食塩・⼤⾖粉・全卵粉・ショートニング・海老パウダー
香辛料・加工でん粉・増粘多糖類・ベーキングパウダー）着⾊料（カロチノイド）調整料（アミノ酸）乳化剤・食塩・リン酸塩（Na）水
※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）えび・⼩⻨・卵・⼤⾖〇天つゆ
醤油・砂糖・鰹節エキス・発酵調味料・食塩・醸造酢・酒精・調味料（アミノ酸）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼩⻨・⼤⾖〇焼きそば
めん（⼩⻨粉・塩・カラメル⾊素・かんすい）野菜（キャベツ・にんじん）中濃ソース・植物油・豚肉・砂糖・粉末ソース・食塩・粉末醤油・たん白加水分解物・酵⺟エキス・香辛料・カラメル
⾊素・調味料（アミノ酸等）乳化剤・乳酸カルシウム・酸味料※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）えび・⼩⻨・⼤⾖・豚肉・鶏肉・桃・りんご〇⾚魚塩焼き⾚魚・塩〇フライドポテト
じゃがいも・サラダ油（食用調合油・食用なたね油・食用⼤⾖油・シリコーン）保存料（クエン酸・ジメチルポリシロキサン・ぶどう糖・酸性ピロリン酸ナトリウム）塩※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼤⾖〇漬物
きゅうり・しょうが・ごま・漬け原材料（食塩・醤油）
調味料（アミノ酸等）酸味料・保存料（ソルビン酸 K）⽢味料（サッカリン Na）着⾊料（⻩４・⾚ 102）
※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）ごま・⼩⻨・⼤⾖〇お味噌汁（わかめ）
味噌（⼤⾖・米・食塩・清酒・調味料（アミノ酸等）風味調味料・食塩（国内製造）ぶどう
糖・風味原料（鯖節粉末・鰘節粉末・鰹節粉末・鰯節粉末・調味料アミノ酸等）わかめ・水・ネギ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼤⾖・鯖〇オレンジ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）オレンジ〇パセリ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）口腔アレルギー症候群

パターン①朝食焼き鮭定食〇鮭鮭・食塩・レタス※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）鮭

➡

〇オムレツ
鶏卵・でん粉・砂糖・醤油・食塩・調味料（アミノ酸）（原材料の⼀部に⼩⻨・⼤⾖を含む）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）卵・⼩⻨・⼤⾖

オムレツの原料不足のため、だしまき玉子に変更中※期間未定〇ウインナー
豚肉・豚脂肪・糖類・（水あめ・ブドウ糖）・食塩・香辛料・リン酸塩（Na）
・調味料（アミノ酸）・酸化防止剤（ビタミンⅭ）・発⾊剤（亜硝酸 Na）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）豚肉〇野菜サラダ
千切りキャベツ・プチトマト・人参〇千切りたくあん
⼤根・ごま・漬け原材料（食塩・醤油）・酸味料・調味料（アミノ酸など）
・乳酸カルシウム・⽢味料（サッカリン Na）保存料（ソルビン酸 K）
・着⾊料（⻩ 4）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）ごま・⼩⻨・⼤⾖〇納⾖
⼤⾖（遺伝子組み換えではない）・納⾖菌（添付たれ）
水あめ混合異性化液麹・醤油・還元水飴・食塩・鰹エキス・砂糖・昆布エキス・発酵調味料
調味料（アミノ酸等）
・酸味料・（たれの原材料の⼀部に⼩⻨・⼤⾖を含む）（添付からし）からし・砂糖・醸造酢・食塩・酒糖・醸味料・着⾊料（ウコン）・増粘多糖類・香料・調味料（アミノ酸等）
・香辛料※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼩⻨・⼤⾖〇お味噌汁（わかめ）
味噌（⼤⾖・米・食塩・清酒・調味料（アミノ酸等）風味調味料・食塩（国内製造）ぶどう
糖・風味原料（鯖節粉末・鰘節粉末・鰹節粉末・鰯節粉末・調味料アミノ酸等）わかめ・水・ネギ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼤⾖・鯖〇ヨーグルト
生乳（国産）砂糖※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）乳パターン①

昼食

チキンカツカレー〇チキンカツ鶏肉・焼成カルシウム・動物性たんぱく質・卵白・食塩・パン粉・⼩⻨粉
ぶどう糖・ショートニング・イースト・乳化剤・アナトー⾊素・イーストフード
水・バッターミックス・炭酸 Na・L-グルタミン酸・グァーガム・香料
香料・コーンパウダー・こしょう・グルエース※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）鶏肉・卵・⼩⻨・⼤⾖〇カレーライス
牛肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ルウ（食用油・牛脂豚混合湯・パーム油・⼩⻨粉・砂糖・食塩・でんぷん・カレーパウダー・脱脂⼤⾖・チーズ加工品・ローストオニオンパウダー・はちみ
つ・ポークエキス・ごまペースト・粉乳⼩⻨粉ルウ・トマト調味料・酵⺟エキス・粉末ソース・
バナナペースト・ココア・バターミルクパウダー・トマトパウダー・リンゴペースト・全粉乳・玉ねぎエキス・香辛料・ガーリックパウダー・ソテー野菜ペースト・醤油加工品・ぶどう糖・チーズ・調味料アミノ酸等）着⾊料（カラメル・パプリカエキス⾊素）乳化剤・酸味料・香料・香辛料抽出物※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）
⼩⻨・乳・豚肉・鶏肉・牛肉・⼤⾖・バナナ・りんご ごま〇福神漬け
⼤根・なす・きゅうり・れんこん・しそ・ごま・生姜・漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖・食塩・醤油・醸造酢・アミノ酸等）酸味料・調味料アミノ酸等・保存料（ソルビン酸 K）着⾊料（⾚ 102・
⻩ 4・⻩ 5・⾚ 106）⽢味料（ステビア）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼩⻨・⼤⾖・ごま〇野菜サラダキャベツ・人参・かいわれ⼤根・プチトマト

パターン①

夕食

やわらかハンバーグ定食〇やわらかハンバーグ
鶏肉・植物性たん白・玉ねぎ・パン粉（⼩⻨粉・砂糖混合ブドウ糖果糖液糖・ミックス粉・ショートニング・イースト・食塩）乳等を主原料とする食品・乳化剤・マーガリン・生地改良剤
牛脂・⾚ワイン・植物油脂・醤油・砂糖・食塩・香辛料調味料（L-グルタミン酸ナトリウム・グ
リシン５-リボヌクレオタイドナトリウム）リン酸塩（ピロリン酸ナトリウム・ポリリン酸ナトリウム）着⾊料（カラメル IV）水※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）鶏肉・牛肉・⼩⻨・乳・⼤⾖➡

〇とろーり⽬玉焼き
オムレツの原料不足のため、鶏卵・澱粉・乾燥卵白・油脂加工品・食塩・植物油脂みりん・グリシン・着⾊料（カロチノイド）
だしまき玉子に変更中
調味料（アミノ酸等）増粘剤（キサンタンガム）ベーキングパウダー・香辛料※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）卵・乳・⼤⾖※期間未定〇ミートソース
野菜（玉ねぎ・にんじん）トマトペースト・砂糖・食用植物油脂食肉（牛肉・豚肉）⼤⾖加工品・ビーフエキス・食塩・香辛料・増粘剤（加工デンプン香辛料油出物・調味料・調味料（アミノ酸等）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）豚肉・牛肉・⼩⻨・⼤⾖〇野菜サラダ
千切りキャベツ・プチトマト・人参・かいわれ⼤根〇マカロニサラダ
マカロニ・マヨネーズ・砂糖・人参・醸造酢・食塩・食用植物油脂・調味料（アミノ酸等）増粘剤（キサンタンガム）・酸味料・pH 調整剤・香辛料抽出物※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼩⻨・卵・⼤⾖〇カニクリ−ムコロッケ
⾐（パン粉、⼩⻨粉、澱粉、デキストリン）かに・脱脂濃縮乳・植物油脂・たまねぎ・⼩⻨粉・乳製品・ワイン・砂糖・食塩・バターオイル・チキンコンソメ・卵⻩・乳たん白・魚介エキス・
香辛料・増粘剤（加工澱粉、キサンタン）香料・調味料（アミノ酸等）・カロチノイド⾊素・乳化剤※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）かに・⼩⻨・卵・乳・⼤⾖・鶏肉・豚肉〇お味噌汁（わかめ）
味噌（⼤⾖・米・食塩・清酒・調味料（アミノ酸等）風味調味料（食塩（国内製造）ぶどう
糖・風味原料（鯖節粉末・鰘節粉末・鰹節粉末・鰯節粉末・調味料アミノ酸等）わかめ・水・ネギ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬）⼤⾖・鯖〇漬物
きゅうり・しょうが・ごま・漬け原材料（食塩・醤油）
・調味料（アミノ酸等）酸味料・保存料（ソルビン酸 K）⽢味料（サッカリン Na）着⾊料（⻩４・⾚ 102）
※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）ごま・⼩⻨・⼤⾖〇切り昆布
昆布・人参・油揚げ・豚肉・醤油・米発酵調味料・菜種油・砂糖・ポークエキス・昆布だし・調味料（アミノ酸）ビタミン C・凝固剤・水※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼩⻨・豚肉・⼤⾖〇ゼリー
異性化液糖・濃縮果汁・砂糖・食塩・ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料・香料・⽢味料（ソルビトール）着⾊料（紅花⻩・クチナシ・⾚キャベツ）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）りんご・桃〇パセリ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）口腔アレルギー症候群

パターン②朝食

焼きさわら定食〇さわら
さわら・食塩・レタス〇卵焼き
鶏卵・だし汁（鰹）砂糖・でん粉・発酵調味料・醤油・食塩・植物油※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）卵・⼩⻨・⼤⾖〇ベーコン
豚バラ肉・糖類・（水あめ・ブドウ糖）・卵たん白・食塩・乳たん白・粉末油脂・⼤⾖たん白・香料・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸）・酸化防止剤（ビタミンⅭ）・発⾊剤（亜硝酸 Na）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）卵・乳・豚肉・⼤⾖〇野菜サラダ
千切りキャベツ・プチトマト・人参〇千切りたくあん
⼤根・ごま・漬け原材料（食塩・醤油）・酸味料・調味料（アミノ酸など）
・乳酸カルシウム・⽢味料（サッカリン Na）保存料（ソルビン酸 K）
・着⾊料（⻩ 4）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）ごま・⼩⻨・⼤⾖〇めかぶ
めかぶ・醸造酢・醤油・砂糖混合ブドウ糖果糖液糖・食塩・鰹エキス・調味料（アミノ酸等）
増粘剤（キサンタン）
・ｐH 調整剤
アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼩⻨・⼤⾖〇お味噌汁（わかめ）
味噌（⼤⾖・米・食塩・清酒・調味料（アミノ酸等）風味調味料（食塩（国内製造）ぶどう
糖・風味原料（鯖節粉末・鰘節粉末・鰹節粉末・鰯節粉末・調味料アミノ酸等）わかめ・水・ネギ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）⼤⾖・鯖〇ヨーグルト
生乳（国産）砂糖※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）乳パターン②

昼食

親子丼

〇親子丼
鶏肉・玉ねぎ・卵・水・調味料・だし汁（みりん・醤油・砂糖）風味原料（鯖節粉末・鰘節粉末・鰹節粉末・鰯節粉末・調味料アミノ酸等）※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬中）卵・鶏肉・⼩⻨・⼤⾖・鯖〇紅ショウガ
しょうが・漬け原材料（食塩・食酢）酸味料・調味料（アミノ酸）保存料（ソルビン酸 K）着⾊料（⾚ 102、⻩ 4）〇お味噌汁（わかめ）
味噌（⼤⾖・米・食塩・清酒・調味料（アミノ酸等）風味調味料（食塩（国内製造）ぶどう
糖・風味原料（鯖節粉末・鰘節粉末・鰹節粉末・鰯節粉末・調味料アミノ酸等）わかめ・水・ネギ※アレルギー物質表⽰対象（28 品⽬）⼤⾖・鯖