19
MAP B-2

担担面·饺子

笑美寿亭 总店

招牌菜是担担面。
供应经典的红油担
担面和卡尔博纳拉风味奶油担担面等
15种担担面。

红油担担面 913日元
赤担々麺☎025-225-1039 （营业时间）11点～14点30分、17点30分～24点（周六到22点）※节假日仅白天营业（公休日）周日（若周一为节假日，前一天仅白天营业）（座位数）30个座位

20
MAP B-2

元祖支那荞麦面

信吉屋

云吞面汤底清澈，
内有约5个手工猪肉馅云吞。数量有限，请勿错过！
云吞面 750日元
ワンタンメン☎025-228-3436（营业时间）11点～面条售完即止（公休日）周四·周五 （座位数）8个座位

21
MAP B-2

中华荞麦面 来味东堀店大肉荞麦面 900日元
肉そば☎025-224-0012 （营业时间）11点～15点、18点～24点※汤底售完即止 （公休日）无 （座位数）18
个座位 （备注栏）21点以后面条大份100日元、特大份200日元

22

中华荞麦面 满月菜单种类丰富，既有鱼贝类风味的清爽拉面，还有浓厚的味噌拉面。手工饺子也值得一试。

辣味味噌拉面 830日元（午饭） 辛し味噌らーめん☎025-222-8852 （营业时间）11点～14点、17点～清晨5点（清晨4点45分最后点单）（公休日）周日·节假日※可能有变动（座位数）18个座位

23
MAP B-2

三吉屋 总店

可以吃到新潟清爽酱油拉面的名店。
使用鱼干和猪骨熬
制的清爽汤底与超细面条是最佳搭
中华荞麦面 650日元配。
中華そば☎025-222-8227（营业时间）11点～16点、17点～19点（公休日）周二 （座位数）22个座位

青岛食堂
东堀店

长冈生姜酱油拉面的鼻祖。其特点在
于猪腿骨熬制的汤
汁搭配生姜、浓口酱油的调味。

新潟五大拉面简体中文说到新潟，大多数人都会想到米、日本酒和海鲜。其实，新潟是拉面店数量与人口数之比居全国前列的拉面王国。“新潟五大拉面”是“燕背脂拉面”“长冈生姜酱油”“新潟清爽酱油”“配汤Aosima拉面 800日元
青島ラーメン☎025-222-5030（营业时间）11点～20点（公休日）周四 （座位数）8个座位

浓 厚 味 噌 ”“ 三 条 咖 喱 拉 面 ” 五 种 风 格 各 异 的 拉面。新潟市内也有可以吃到这几种拉面的饭店，

新潟市观光循环公交车

拉面&美食地图

欢迎您踏上拉面之旅。

01
MAP B-4

荞麦面店 須坂屋
荞麦面 新潟站前店

使用天然泉水和鹿
角菜制作的小千谷
荞麦面的名店。位于新潟站前，地理位置优越，有很多木盒荞麦面（中）2～名人到店。
3人份 2,110日元

へぎそば☎025-241-7705（营业时间）11点～深夜1点（周日·节假日到24点）（公休日）无 （座位数）100个座位

02
MAP B-3使用鱼干和鸡架慢熬制成的汤底口感清爽，余味悠长。
还有面条大份、特大份免费◎。

MAP B-2

24
MAP C-3

Mikazuki みかづき
万代店

招牌菜式意大利面
是在特制粗面和炒
蔬菜上撒上手工调
味汁，这是新潟当地美食的代表。

03

意大利面 350日元
イタリアン

MAP B-2

MAP C-2

白山神社

具有1,000多年历史
的新潟总镇守。据说 可 以 保 佑 姻 缘。
庭园也非常美丽。

☎025-240-4311 （营业时间）11点～19点（周六·周日·节假日10点开馆）（公休日）1月1日※因展览更替可能临时闭馆 （费用）200日元※企划展览需另付门票☎025-228-2963（闭馆时间）自由参拜（公休日）无

04

Pia 万代MAP B-1

旧斋藤家别邸销售鲜鱼和产地直销 的 蔬 菜、 大 米、酒等新潟特产。内有饮食设施。

被称作新潟三大财
阀，富商斋藤家的宅邸。随处可见的珍贵木 材、 精 巧 的 设 计等，非常值得游览。

☎025-249-2560（万代 Nigiwai 创造）（营业时间）9点～21点（因设施而异）（公休日）因设施而异

☎025-210-8350 （营业时间）9点30分～18点（10/1 ～3/31到17点为止）（公休日）周一、节假日的第二天、12/28 ～1/3、其他临时闭馆 （费用）普通门票300日元

新潟市观光循环公交运费猪排饭 1,080日元
カツ丼☎025-222-0097 （营业时间）11点30分～14点
30分、17点～猪排售完即止 （公休日）周四、每月
第3个周三 （座位数）37个座位

04

03

新潟市动漫信息馆专门研究漫画和动
画的博物馆。 有一
个体验角，传达漫
画和动画的魅力。

02

猪排太郎 とんかつ太郎

没有鸡蛋，仅用刚
出锅的猪排搭配酱
汁 食 用 的“ 酱 汁 猪排饭”如今是新潟当地美食的代表。

01
MAP B-3

MAP A-3☎025-241-5928（营业时间）10点～20点（公休日）2020/1/1 （座位数）62个座位

MAP B-2还想去这里！新潟市观光景点

乡土料理 田舎家 总店

在使用清淡的汤汁
煮好的米饭上，铺上时令鲜鱼等食材
蒸制的圆盒饭非常有名。还有其他多亲子圆盒饭套餐 2,530种乡土风味美食。 日元（晚上为2,860日元）

親子わっぱセット☎025-223-1266（营业时间）11点30分～14点30分、17点～22点（周日·节假日到21点）※各30分钟前最后点单 （公休日）无 （座位数）100个座位

一天乘车券：
大人500日元·儿童250日元一次乘车：大人210日元·儿童110日元出示一天乘车券会有消费折扣等特惠。(仅限乘车当日)※ 可 使 用IC卡‘Ryuto’、‘Suica’以及和Suica互用的IC卡。

■销售场所 販※观光循环公交车内也能够买。
新潟交通各咨询处(新潟车站・公交中心)、新津纪念馆、新潟市水族馆( MarinePia日本海)、旧斋藤家别邸、北方文化博物馆新潟分馆、新潟市美术馆、新潟市历史博物馆(MinatoPia)、
新潟市会津八一纪念馆、Hotel日航新潟

新潟市观光循环公交车内( 只 限 上 图 所 示 两 车 )、 以及张贴该符号的设施内可以使用新潟市的免费 Wi-Fi
SSID：Niigata_City_Free_Wi-Fi咨询◆新潟交通公交中心咨询处
☎025-246-6333◆新潟市观光政策科☎025-226-2608©小林诚/讲谈社

乘坐公交车观光，并品尝美味拉面和知名美食！

作家 Shunsuke

新潟市观光

http://www.nvcb.or.jp/travelguide/cn《月刊新潟Komachi》于1992年创刊。
以美食和旅游为主题的城市信息杂志，
在新潟县内发行量为55,000本。

刊登信息截至2020年2月。

※信息截至2020年2月。营业时间、固定休息日、费用等可能发生变更，敬请谅解。

面店Shagara しゃがらB‫ޏ‬䉩١ࡊ‫ޕ‬ௗ
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新潟站前店

11 Ս䟧৿ਹ

特酱油拉面 700日元
醤油らーめんࡣஓ03 ًࣧणड24 ஀ٍடׂ

गٌҸⴃ越后秘藏面ँ‫ڬ‬૔֫无尽藏花园家Аⷂ‫ڂ‬Կ‫ݺ‬঵‫ھ‬ௗ5 गٌҸⴃӹ‫ޏ‬䉩Կࡇѫௗ١ࡇਫߐ‫ކ‬ԗѫௗ‫ޏ‬䉩١ѽਃௗ RyutoPia஺Щ‫ކ‬ԗѫௗ卖点在于加入柿汁
的生面。使用动物类和鱼贝类熬制，加入酱油和味噌的汤底，适合与粗面蔬菜辣味味噌拉面
搭配。
946日元03 䗻‫מܭ‬ଏପ੼ⷲՎ䟨ପБⷲପ

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八千代橋

05

手打拉面 圣龙（聖龍）

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14 VOGЄі.UZKR5Q[XG‫ޏ‬䉩

MAP B-4
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新潟日報
メディアシップЄі֋ЎּҒࡼٕ৕֪୾⸓ٕѧ (6֌֫Ғࡼ

01 ‫ݰ‬䉗٠ԇࢉґ㔴஦

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Crowne Plaza.UZKR‫ޏ‬䉩

5XKZGINOTU‫ۿ‬஄11
Chobikichi

02 Pia 万代15 ‫ۿ‬஄ؐࠊ3ѭ‫⧭ל׼‬RU\KRG֌֫Єі‫ڂ‬01哖஽஄‫ڂ‬栁ⴙ‫ه‬哖஽஄‫ݰ‬䉗ॊӸ‫ڂ‬12

07 1OTYNGOZKOॊӸ‫ڂ‬06 Kongo

MAP B-3

ͣ満лଏͤ

…レンタサイクル貸出・返却場所

06

Kongo こんごう店主曾就职于知名
饭店，欢迎品尝店主亲自制作、醒发
一天的手工粗面与满溢油脂甜香的汤
麻婆面 750日元底。
マーボーメン烤飞鱼盐味拉面是在汤底中加入了烤飞鱼、碳烤飞鱼等，强调鱼贝类鲜味的拉面。

☎025-241-5558（营业时间）10点30分～14点30分、18点～深夜1点（公休日）周日、节假日、周六晚上（座位数）27个座位

☎025-247-2205 （营业时间）白天･11点30分～14点、※晚上作为Urasaki 站前营业，18点～深夜2点（周五·周六·节假日前一天到清晨4点）（公休日）周一白天、晚上不定期休息 （座位数）14个座位烤飞鱼盐味拉面 880日元
焼あご塩ラーメン઀ҰջતИ‫ڶ‬09 恔յ‫׌‬ч:U[YKT_G‫ݰ‬䉗ॊӸ‫ڂ‬…スマートクルーズ貸出・返却場所
200ｍ

MAP A-4

04 *GX[SG_G‫ݰ‬䉗ॊӸ‫ڂ‬‫ޏ‬䉩сପ
ॻӹջત‫ה‬10 ஄‫ه‬஄лଏ

07
MAP A-4

九州拉面 きんしゃい亭
Kinshaitei 站前店

在新潟提高博多拉面知名度的先驱。
如 今 仍 使 用100%的猪骨，提供正宗的味道。

拉面 610日元ラーメン☎025-241-5791（营业时间）18点～2点（周五·周六到3点）（公休日）周日（座位数）23个座位纯生姜酱油拉面是除了汤底之外，酱汁和油内也都添加
了 生 姜,可 谓 满 是生姜的拉面。

纯生姜酱油拉面 750日元
ド生姜醤油ラーメン

14MAP B-3

拉面 竜胆

供应在经典味道的基础上加以改进制成的拉面。担担面从调料开始全部为
手工精制而成。

担担面 900日元
担々麺☎025-383-6636（营业时间）
11点～14点30分最后点单（公休日）
无（座位数）
28个座位

15
MAP A-3

拉面 宗次

首推的贝汤盐味拉面，汤汁使用牡蛎
干和蛤蜊干熬制而
成。还供应超大份拉面！

贝汤盐味拉面 700日元
貝ダシ汐らーめん

11点～15点☎025-246-8585 （营业时间）※周六·周日·节假日为11点～16点、17点30分～19点30分（公休日）
不定期休息 （座位数）13个座位

16MAP B-2

拉面 二葉

推荐拉面是在猪骨&鱼贝汤底中，加入北海道和新潟的混合味噌，味道浓
厚的味噌拉面。

味噌拉面 780日元
味噌らーめん

☎090-7906-0425（营业时间）
11点～15点、17点～21点30分（公休日）
周四 （座位数）
13个座位
（备注栏）
预定从2020年4月起变更营业时间

08 Seppe

05 ‫ۿۙە‬஄֦௉ͣ刏潈ͤ…朱鷺メッセ先回りコースバス停

Chobikichi ちょび吉

☎025-384-0361（营业时间）11点30分～14点、18点～21点※周日为11点～15点（公休日）
周一 （座位数）
14个座位

13 ‫ۿ‬஄஝ѱ

1/16 ‫ݰ‬䉗ॊӸ

…白山公園先回りコースバス停

オレたちの拉面15 ‫ݰ‬䉗‫ݺ‬۶

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BILLBOARD62')+֌֫

在使用猪骨和鱼贝熬制的浓厚汤底上，加入大量油脂
的重口拉面。也推佐渡汽船
荐作为喝酒聚会的
重口背油拉面 760日元
最后一餐。
こってり背油ラーメン11Ѕїࠉ

2面屋 面五郎（麺五郎）☎025-241-7878（营业时间）
18点～清晨4点最后点单（公休日）
周一（座位数）22个座位‫ޏ‬䉩Grand Hotelٝ‫א‬З‫ڂڵ‬
02 ,3OQG`[QOЄі‫ڂ‬“Darumaya” 在 新潟市、上越市和长冈市开设了多家分店。达摩拉面是日式猪骨拉面的代
达摩拉面 700日元表。
だるまラーメン

MAP A-4

212 ,8GINGT_G新潟站前店辣味噌拉面 800日元
辛味噌ラーメン

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docomo۴ߑ଍ੈ֌

‫ޏ‬䉩ѤԎНघૄЅїֽ֌ЏֽҸсИ‫ڶ‬

Darumaya だるまや

☎025-250-7508（营业时间）11点～深夜3点（深夜2点30分最后点单）※周日21点最后点单，汤底售完即止（公休日）无 （座位数）22个座位

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☎025-290-6366（营业时间）11点～23点（22点30分最后点单）（公休日）无
（座位数）41个座位

MAP A-4

旧第四銀行住吉町支店Аⷂ‫ڂ‬‫ۼۼ‬஄ȕ楙‫ ׾‬19॑ষ‫ح‬ч㔀‫ڂ‬Ғࡼٕѧ୾⸓৕֪Ғࡼٕѧ୾⸓৕֪ࡢা‫*ح‬+2;>АⷂૹҸ䠒䟧ͣࢉࣗУ‫؞‬ҴՌͤިչ‫ࠉם‬

野菜辛味噌らーめん

旧新潟税関庁舎

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丁横情人03‫ޏ‬䉩١ࢨइФ‫؟‬

招牌菜辣味噌拉面
由红味噌和白味噌
独家混合制成，味道浓厚悠长。

MAP B-4

17 埕յ‫ۿ‬஄Њୈ‫ڂ‬

22 Зԡ哖஽஄ࢁ‫ޤ‬୲
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燕喜ௗ

为11点～20点）（公休日）无 （座位数）13个座位

NEXT2123 Ѕՠ‫ه‬㔀‫ڂ‬‫ޏ‬䉩١㒆۱☎025-250-7767
白山駅（营业时间）11点～15点、17点～22点（周日·节假日MAP A-4‫ࡱޏ‬঵‫ھ‬ௗ‫؟࡫شޛ‬ѻ؊ԘӹਥФ‫ޞ‬їௗ

18 ਢ޼怪市場

6 ‫ࡱޏ‬঵‫ھ‬ௗӹ新潟站前店 とうせんや☎025-241-6045（营业时间）
11点～深夜1点30分最后点单
（周六·周日·节假日深夜2点30分最后点单）（公休日）
不定期休息 （座位数）
29个座位

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本町

入选米其林的知名店铺。其拉面特点
在于面线之美，且汤底中使用了新潟
很少用到的牛油。

Italia Ken‫آ‬ௗ‫ݰ‬䉗Ӣ椋ӸҴՌ

坂本01‫ޏ‬
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MAP A-404 Ю֥‫࣑ࣂݪ‬厥‫؞‬㔀‫ڂ‬

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辣味噌亭 Tousenya

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☎无 （营业时间）9点～22点（21点30分最后点单）※早市9点～11点，汤底售完即止（公休日）无
（座位数）33个座位

112 ‫؞ࡌسݼ‬04 ‫ݼ‬㦧坁‫؞‬ӯ愯ࡊ‫ޕ‬ௗӹ

809
MAP B-4

新潟市观光循环公交车
拉面&美食地图ߎ䟨ପЇ‫ם‬ٕӹପ酱油拉面 700日元
醤油らーめんA੼ࢁُҸⴃՎ䟨ପБⷲପ

招牌菜是油脂满满的豚骨酱油拉面。
在JR新潟站内就能吃到，因此食客络绎不绝。

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新潟站店㮾
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MAP A-4ભդऱਦ஄

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01 ஄‫ڂ‬Shagara

08

本家新潟鸡汤拉面

Seppe せっぺ卖点在于利用生姜
和香橙等原料的香味，引出鸡肉本身清香的清爽滚烫汤
底。

巴士中心店

招牌菜“面饭套餐”
是拉面和炒饭的套
餐。汤底以鱼干为主的拉面也非常美味。

面饭套餐 680日元ラーチャン☎无（营业时间）10点～19点（周六·周日·节假日为8点～18点）（公休日）
无‫ݰ‬䉗ॊ‫ڂ‬

MAP B-44Rachanya ラーチャン家香橙味鸡清汤潮 拉面
825日元

柚子香る鶏清湯潮ラーメン☎025-241-8282（营业时间）11点30分～14点、20点～深夜1点（公休日）周日※另有不定期休息（座位数）10个座位

13
MAP A-3

拉面 风伯
万代店

17MAP B-2

虾味拉面专门店

海老寿 DELUX

不仅将南蛮虾、樱虾和秋酱虾用于制
作汤汁，还大胆用于香油、酱汁和面的制作。尽享虾之虾味酱油拉面 780日元
美味。
海老醤油ラーメン☎025-378-4471（营业时间）
11点～14点30分、17点30分～21点（公休日）
周日
（座位数）
25个座位

18
MAP B-2

蓬来轩

供应鱼贝猪骨酱油、猪骨盐味、白味噌蔬菜等6种拉
面。另一特色是面条口感柔韧有弹鱼贝猪骨拉面 748日元性。
魚介豚骨しょうゆ创 建60多 年 的 中华料理店。供应从流动摊位延续至
今的极细面&清爽酱油风味的新潟拉
拉面 620日元面。
らーめん☎025-248-2089（营业时间）
11点～22点（21点30分最后点单）
（公休日）
无
（座位数）
26个座位

☎025-222-7208（营业时间）
11点～14点、17点30分～21点（公休日）
周日·连休中的节假日（座位数）24个座位