MAEBASHIWEEKLY REPORT
2022-2023 ｜イマジン

ロータリー Imagine Rotary

広げよう ！ 笑 顔 の 輪 を

2022.11.１（火）第3273回

例会報告

例会日…火曜日（12：10）～群馬銀行本店（第1回

昭和28年9月8日創立）

ホームページ URL https://www.maebashi-rc.jp/
電子メールアドレス office@maebashi-rc.gr.jp maebashi@rid2840.jp
点

鐘

狩野会長

国歌・ロータリーソング 「君が代」「奉仕の理想」
ビジター紹介
狩野会長◎米山奨学生 
ブヤンダライ バトツェツェグ さん
記念品贈呈
岡部副会長

皆勤賞 満30年

板垣忍■誕生祝
深井 彰彦、角張 桂子、長谷 浩克、温井 尚久、
西村理、三原 豊章、中野実、福島 英人、髙橋豪、藤澤茂■結婚祝野 和義、山田 美光、丸山 研二、岡部 幹雄、
江原洋、都丸 和俊、増田 晋一、田中 一幸、鴻田敦、金井 政人、石原秀一郎、石塚 春彦、
長谷 浩克、山田 邦子■皆勤賞
小中 和子（満３年）、板垣忍（満30年）
奨学金贈呈
狩野会長
米山奨学生
ブヤンダライバトツェツェグ さん  スピーチ  ブヤンダライバトツェツェグ さん

会長報告・会長の時間
狩野会長
理事会報告
・11月・12月行事予定の件
・指名委員選任の件
・指名委員会開催の件
・年次総会の件
・クリスマス例会の件
・70周年の件
うなぎのはなし
日本ウナギの産卵場所
2009年５月、東京大学大気海洋研究所の会

長…狩野明

幹事…星野大輔

クラブ会報委員長…増田晋一

編

和義集

者… 野

塚本勝巳教授をはじめとする研究チームは、世界最深のマ
リアナ海溝付近の海域で、ニホンウナギの卵の採集に世界で初めて成功しました。ニホンウナギは水深約200メートルで産卵し、卵は１日半かけて水深約160メートル、水温約26度の海中まで上がりながらふ化することも分かり、長年の疑問が解明されました。写真は2009年５月にマリアナ海溝付近で採集されたニホンウナギの天然卵（出典：東京大学大気海洋研究所・水産総合研究センター）です。
天然ウナギだと成魚といえる大きさに成長するのに５年以上の年月がかかります。
ただし養殖ウナギの場合は、栄養価の高い人工の餌や、成長促進のホルモン剤が投与されていたりするので、２～３年ほどで食べられる大きさに成長します。
文献の中でウナギが初めて出てきたのは奈良時代の万葉集。当時は「武奈伎（むなぎ）」と書かれていました。
語源は、家屋の「棟木（むなぎ）」のように丸くて細長いから、胸が黄色いから「胸黄（むなぎ）」など諸説ありま
すが、のちにウナギと変わっていき、少なくとも1000年以上日本人には愛されてきました。
うなぎの筒切りを塩焼きにしていた様子が、植物の蒲（ガマ）の穂に似ているから、『蒲（ガマ）の穂焼き』と呼んでいたそうです。室町時代中期までは塩や酢みそ、辛子酢で食べられていたようです。
室町時代末期には、ぶつ切りしたうなぎに醤油や酒、山椒味噌などで味付けした「宇治丸」と呼ばれる料理が登場しました。江戸時代中期以降は調理法が変わり、うなぎを割くようになりました。現在の味付けに近くなりました。
この頃から「蒲（カバ）焼き」と呼ばれるようになったと言われています。
宇治丸《宇治川でとれる鰻（うなぎ）で作る姿鮨（すがたずし）が評判で、宇治丸と呼ばれたところから》鰻鮨。
また、鰻のかば焼き。うじまろ。
うなぎの３つの秘密
ウナギの仲間は血液中に毒成分を含んでおり、ウナギの新鮮な血液を大量に飲んだ場合、下痢や嘔吐、発疹などの症状が出てしまいます。なのでウナ
ギの刺身はないんですね！
天然ウナギのオス：メスは５：３の割合ぐらいなんですが、養殖ウナギは通常の養殖環境で育てると99%オスになってしまうそうです。
養殖ウナギはほとんど男子校なんですね～！

ただ近年、大豆イソフラボンをエサに加えることで、メスの割合を増やすという技術も開発されたそうです（愛知県水産試験場の発表）。
海の生き物あるあるですが、ウナギも実は小さい頃は姿が違う！葉っぱのような形をしています。
2000kmほど離れたマリアナ諸島沖で生まれたウナギが、どんぶらこっこと流れて日本にやってくるため、より水の抵抗を受けやすい（＝流されやすい）形になっているんですね。
おまけ「レプトセファルス」は、カライワシ上目（ウナギ目など）の魚類に見られる平たく細長く透明な幼生で、大きさは５cm前後かそれ以下から１mを超す場合もある。ウナギやアナゴ、ハモなどのウナギ目のものが有名でウナギは成長後にはレプトセファルス期の約18倍、アナゴは約30倍の大きさになる。
海で生まれてすぐのレプトセファルスの時点では透明色をしています。川に遡上する頃には、シラスウナギと呼ばれる稚魚に成長していますが、体色はまだ透明のままです。うなぎの体色の変化は、川にたどり着いてから始まります。まず腹が黄白色に変わり、その後成長に伴い徐々に体が黒ずんでいき、５年もたてば私たちが見知った黒色のうなぎとなります。
レプトセファルスが透明なのにうなぎが黒いのは日焼けのせい？
うなぎの色が黒色に変化するのは、紫外線の影響です。黒色はメラニン色素によるものなので、人間の日焼けと全く同じ現象と思ってもらっていいでしょう。
さて、今日の日焼けしたウナギの味はいかがですか？
幹事報告
星野幹事
１．2022-2023年度地区大会の件
 去る10月23日に開催されました
地区大会において地区役員・米山奨学生を含め30名の会員の皆さまにご出席いただきました。ありがとうございました。
２．地区補助金の件
 地区補助金申請を行いました「NPO法人ターサ・エデュケーション支援プロジェクト」において、狩野会長、菊川委員長、温井理事立ち合いの元の寄贈品贈呈式を10月21日（金）に行いました。
 また、次回11月８日（火）の外部卓話に代表理事 市村均光様をお迎えします。貴重なお話が聞けると思いますので皆さまの出席をお待ちしております。
３．第一回指名委員会の件
 本日例会終了後、第一回指名委員会を開催します。出
席予定者の方は旧例会場へお集まりください。
４．学校フェスタパンフレットの件
 本日ボックスに学校フェスタのチラシをお入れしましたのでご確認下さい。
５．ガバナー月信の件
 各テーブルにガバナー月信を回覧しております。御一読下さい。
６．ロータリーレートの件
 今月のロータリーレートは148円です。
副幹事報告
池畠副幹事
例会変更のお知らせ
沼田中央ＲＣ、富岡ＲＣ、富岡中央ＲＣ

出席報告
小林会員
会 員 数：118名
出 席 者：98名
欠 席 者：27名
本日出席率：77.78％
ニコニコBOX報告
北村会員■山田 邦子…米山奨学生 ブヤンダ
ライ バトツェツェグさんの卓話があります。
■板垣
忍…30年の皆勤賞をいただきました。あっという間の30年でした。これからもよろしくお願いします。
■曽我 孝之…10月31日をもちまして、任期満了で商工会議所会員を退任、本日新会員が選任されます。在任期間中、皆さまには大変お世話様になり、ありがとうございました。
■平方宏…当社が、帝国データバンク主催の老舗の姿2022の全国10社に選ばれました。本日より来年３月３日まで東京帝国データバンク史料館に、パネルで紹介されています。当社の歴史は、何も派手さはなく、ただコツコツとひたむきに木と向き合った歴史ですが、足を止めてご覧下さる方がいたら幸いと思います。これからも、一層精進して参ります。
■深井 彰彦…誕生祝を頂き、有難うございます。
■ブリキマンネット部会…過日行われた第６回前橋トライアスロンフェスタの企業対抗リレーに、前橋ロータリークラブとして参加してきました。参加チームの年齢が20代から40代までがほとんどの中、水泳は伊藤、自転車は中村、ランは藤野の３人の平均年齢56歳と最年長チームでしたが、力を合わせ健闘して、なんと、10位でフィニッシュしました。心の中では入賞した気分です。来年は早くから準備して、多くの皆さんと参加して楽しみたいです。また、明後日11月３日は県民マラソン、参加される方は頑張りましょう。以上です。
■菊池 千恵…日本シリーズでは、オリックスが優勝しましたが、アメリカでは、先週からワールドシリーズが始まっています。長年応援しているフィラデルフ
ィア フィリーズが、2009年以来13年ぶりにワールドシリーズに進出しました。応援を込めて少々。
「Go フィリーズ！」
ロータリーの友報告
山下会員

ロータリーサロン

狩野会長

食 事
矢内うな重

※クラブ会報は会員の敬称は略させて頂きます