び7わ
北 こ

2 0 2 3

The Public Information of KITABIWAKO

JULY
vol.315

北びわこ農業協同組合●編集・発行〒529-0341 滋賀県長浜市湖北町速水 2721 番地
北びわこ農業協同組合 企画管理課 TEL.0749-78-2403
URL https://www.jakitabiwako.jp/
E-mail soumu@kitabiwako.jas.or.jp●印刷

谷口印刷株式会社

右の二次元コードからホームページをご覧いただけます「フレイルチェック」に参加しよう！

年を取って心身の活力が低下した状態を「フレイル」といいます。フレ
イルの状態を放置しておくと、要介護状態になる可能性が高く、早めの対策が肝要です。フレイル状況を確認するための「フレイルチェック」は、
現在、全国で開催されています。
「フレイルチェック」とは、地域の高齢者に身近な通いの場（地域サロン等）を実施場所として、簡単に測定可能な項目（指輪っかテスト、イ
レブン・チェック、簡易機器を用いて計測する口腔（こうくう）機能や運動機能、社会面にかかる質問紙調査）を選定して実施するものです。
東京都西東京市、高知県仁淀川町、千葉県柏市、神奈川県平塚市、
埼玉県富士見市等、おおむね 65 歳以上の住民に呼び掛けて開催している自治体が多いようです。お住まいの地域の開催情報を確認し、一度、参加してみてはいかがでしょうか。

★7月のあなた の 運勢★
双子座
5/21〜6/21【全体運】欲しい物が増えるのは活力アップの証し。手に入れるための計 画を立て

牡牛座
4/20〜5/20【 全体運 】人の話に耳を傾けて。カチンとくる意見があなたのためになりそう。冷静

牡羊座
3/21〜4/19【全体運】前半はかなり煮詰まっていますが、後半には解決の兆しが見えています。

ましょう。買い物は趣味を優先して 【 健康運 】発酵食品で腸のに動けば好結果に。外出にツキあり 【健康運】適度な運動は体楽しみながらできるやり方を選びましょう 【健康運】部屋は小ま

健康を整えて。免疫力アップ 【幸運の食べ物】シシトウ

調にもメンタルにもプラス 【幸運の食べ物】桃

めに換気して。健康維持に一役 【幸運の食べ物】パプリカ

3

The Public Information of KITABIWAKO

トレビス

理事会だより月定例理事会について

固定資産︵湖北支店等空調改修工事︶の取得︵案︶について

9/23〜10/23

食料安全保障の強化に関する決議︵案︶について

10/24〜11/22

顔で。あなたの底力を発揮できます。問題● 令和5年

11/23〜12/21

大豆からはたくさんの加工品ができるよ「豆腐・揚げ・
大豆もやし・クッキー…」

大豆生産量が滋賀県は全国第 4 位なんだよ
後日出来上がった
お茶を届けました

6月13日

講師は「昔は自分の家でお茶を作り、その時の凄くいい香りが今でも記憶に残っているので、子供たちにも体験してほしい。新茶は摘んだ後、茶工場に持って行きますが、家庭用の電子レンジで簡単

紙芝居「みみず ずんずん」で「みみず」のことも学んだよ

その後、摘み取り開始。子供たちは籠を腰につけ大喜び。

らい、練習した茶摘みの歌を歌いながらとても楽しくあっという間の時間でした。

【全体運】プレッシャーを感じるときこそ笑

苗作りは十分な灌水を紅はるか ）
さつま芋 の 苗（ました。
れら
丁 寧 に 植えあ げて
最 後にお 水を大きくなーれ茶葉の新芽の先 2〜3 枚だけを摘み取るようにと教えてもJA 北びわこは、今後も継続的に食農教育活動を支援します。

天秤座

6月5日

に出来るやり方もあるので、一度挑戦してみてください」

湖に還す取り組みを児童らと行う予定です。

遊 び に行く予 定を入 れましょう。元 気を（6） （5）6月7日と伝えました。

田んぼで孵化したニゴロブナの稚魚をすくい採り、農業排水路から琵琶【 全体運 】旅行運が 盛り上がっています。

主な議案をお知らせします︒

物に田 ん ぼ の 生き
興味津々

5 月下旬にはニゴロブナの親魚を水田に放流し、その一か月後には

蠍座

大豆播種

食べ物などたくさんの質問を用意。熱心に聞いていました。

る児童もいました。

後 悔しないよう譲れないことは主 張して

月 日
︵月︶
午後 時〜

5月10日

児童たちはお茶が出来るまでの工程やおいしいお茶の種類、お茶に合うめてだったけど楽しかった」、「放課後に手直しに入りたい」と話してくれ【 全体運 】周りの思惑に振り回されがち。

成松 次郎

お芋を大 切に大 切に 育 てて、お いし
い お 芋 ができるよ
うにがんばります
残った時 間で草 取りも頑張りました。

5 月 23 日、富 永 小 学 校の 3 年 生 16 名が 茶 摘み体 験を行いました。

5月12日

惑う様子を見せましたが、すぐに慣れて楽しそうに植えすすめました。
「初

射手座

園芸研究家

児童らは、田植え開始直後、素足で田んぼに入る初めての感覚に戸2各議案が原案どおり可決承認されました︒

景観等）を持ち、地域住民の共有財産であることも学習します。

﹇協議事項﹈

くの機能（生き物を育む場、水害の防止、都市環境負荷の軽減、田園

赤キャベツに似ています が︑レタスの仲 間で結 球レタスを小ぶりにししみです♬夏も近づく八十八夜〜♪♪
み ん なで 協 力
して
頑 張りました。
最 後はお 楽し
みタイム

主な事業量

大切さ」を学びます。また、田んぼがお米を生産する場だけでなく、多

29

6月12日

トしました。

米を「つくる苦労、食べる大切さ」を学ぶとともに、琵琶湖の「水環境の令和5年度不良債権等の処理方針︵案︶について

田んぼ
って
意 外と
落ち着
くよ
泥 パッ
ク気 持
ち
いいか
も

が

5月31日

児童たちは、田植えから稲刈りまでの体験を通じて、安全・安心なおた形です︒特有の苦みと鮮やかな赤紫で︑サラダに彩りを添えます︒の長浜市立速水小学校の 5 年生 33 名の児童らは、5 月 18 日に田植え力をいただき、JA 職員、JA 全農しが等が連携して田植え作業をサポー

月末現在︶

5月24日

5月22日

から今年で 13 年目の取り組みとなります。地元農家の杉田さんにご協

5

5

5

JA 北びわこは、管内の小学校やこども園などで実施されるサツマイモの苗植えや、田植え体験等の活動支援を 5 月から始めました。JA 食農教育は、一般的な食育とは少し異なり、「食」と「農」の距離の「接近」を試み次世代に地域農業をつなぐことを目的としています。

5月18日をしました。速水小学校の「田んぼの学校」は、JA が活動支援を始めて︵令和5年

泥 んこ 田 植 え！
！
えに悪 戦 苦 闘
初 めての 田 植
続出
子
う
ま
し
て
田長が脱げ
子もちらほら
尻もちをつく

5月10日

年金宅配サービスにかかる取扱要領の全部変更︵案︶について

今年もやってきた

ＪＡの 食農教育
秋 収穫 楽畑の学 校

度 なので︑夏 と 冬の生 育は 困 難です ︒中

100ℓ

〜

30〜50㎖

発 芽 と 成 長の適 温 はアタックショット乳剤 ※帽子や吸湿速乾性の衣服の着用、空調服や送風機の活用

金

大豆の２葉期〜開花前まで（雑草生育期、但し収穫45日前まで）

複数名で作業を行う、
時間を決めて連絡をとり合う

︑ 月です︒

100ℓ

間地では︑種まき適期は8月で︑収穫期は100〜150㎖

１︐
３１６億０４百万円

大豆バサグラン液剤（2） （1）●貯熱中症対策アイテムの活用

経営管理委員会だより単独作業は避ける﹇ 品 種 ﹈﹁ ヴェネチア﹂︵トキタ種 苗 ︶︑﹁イノセント﹂︵タキイ種 苗 ︶などがあ大豆の2葉期〜開花前（雑草の生育初期〜6葉期、但し収穫45日前まで）

●貸出金

100ℓ

20

12

回経営管理委員会

200〜300㎖

15

11

第

ポルトフロアブル

ります︒

雑草生育期
（イネ科雑草の3〜10葉期、但し収穫30日前まで）﹇ 苗 作 り ﹈小 型 ポットかセルトレーに1 穴 当 たりに4 ︑5 粒 ずつ種 をま喉の渇きを感じる前に、こまめに水分・塩分を補給

30

１０６億２７百万円

高温時の作業は極力避け、日陰や風通しのよい場所で作業（3）器に（2）を盛り付け、キュウリ、ミョウガ、パクチーで飾り、Aを流し出来上がり。

530●長期共済保有高

こまめな休憩と水分補給

21

月 日
︵火︶
午後 時 分〜

暑さを避ける● 令和5年

予防のポイント

1︶︒暑い時 期で蒸 散 が盛んなため︑たっぷり灌 水︵かんすい︶します︒本（人） 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月（2）オーブンを2 2 0 度 に熱し、天 板 にアユを並 べオリーブ
油 を か け ハ ーブソルトを 振り1 0 〜 1 2 分 焼 き、半 分 に切る。フライパンにオリーブ油を熱しスイカ、トウモロ
コシを両面焼いておく。

き ︑種 ま き 後 は 新 聞 紙 をかけ ︑強い日 差 し を 避 ける よ うにし ま す︵ 図

6

1

３︐
３０４億８８百万円

14

令和4年度決算について

9﹇協議事項﹈

7

葉 2 枚までに1 本になるように間 引きます︒本 葉 3 ︑4 枚までしっかり

0

2

した苗を作ります︒育 苗 中は︑日 よけのトンネルやよし ずをかけて強い40

熱中症についての正しい知識を身につけ、熱中症対策
20
アイテムを活用することで適切に予防することが可能です !!

４億５２百万円

希釈水量

60

26

●販売品販売高

薬液量

過去 10 年の
死亡者数計
259 名

︵うち米 ４億２０百万円︶

薬剤名

80

100

（1）小 玉スイカは 2 c m 幅 にスライスし、
トウモロコシは ゆ
でて3cm幅に切る。キュウリとミョウガは千切りにし混ぜて水 にさらし、ざるにあげておく。すりおろしタマネ
ギの水気を切り、Aをボウルでよく混ぜ合わせておく。

●購買品供給高

使用時期●農作業中の熱中症
毎年、約 30 名の方が農作業中の熱中症により死亡。
死亡事故の約 85％が 7〜8 月に発生しています。

111 109

４億６７百万円

生育期茎葉処理剤（10a当たり）

播種後から開花期までの雑草は除草剤散布と中耕・培土で早めに抑えます。雑草が多いと大豆の生育が阻害され、コンバイン収穫の際に汚損粒の割合が高くなるので注意が必要です。

120

オ ーナーシェフ

雑草防除

豆

農作業中の熱中症を予防しましょう！
！

アユ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2尾
小玉スイカ ・・・・・・・・・・・・・・・ 1/6個
キュウリ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2本
ミョウガ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
パクチー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適宜
トウモロコシ ・・・・・・・・・・・・ 1/2本
オリーブ油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適宜
ハーブソルト ・・・・・・・・・・・・・・ 適宜
A ソース
すりおろしタマネギ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個分粉からし ・・・・・ 小さじ1/2
酢 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
オリーブ油 ・・・・・・ 大さじ1
塩・こしょう ・・・・・・・・・・・ 少々﹁天 晴︵ 旧 キッチ ン晴 人 ︶﹂●畦畔等のイネ科雑草を除去することが薬剤防除以外に有効な手段となります。
●コシヒカリの最も効果的なカメムシ類の防除方法は、①出穂３週間前（7 月初旬）に圃場周辺の草刈を地域で一斉に行います。（1 回目）②水田内のイネ科雑草（ヒエ等）は雑草が出穂するまでに除去します。
③ 出穂期（7 月末）に圃場周辺の草刈りを地域で一斉に行います。（2 回目）④薬剤防除−キラップ粒剤は出穂期 10 日前、キラップ粉剤・フロアブルは出穂期 7〜10 日後に行います。
●みずかがみ、あきたこまち等の極早生品種の場合は、地域で一斉の薬剤防除を待たずに、7 月末に薬剤防除を行います。

作り方

材 料（ 2 人 分 ）第 回通常総代会の提出議案について《斑点米カメムシ類の最も効果的な防除体系》

アユとスイカのハーブ焼き

永 井 智一︵な がい・と も か ず︶茨 城 県 笠 間 市にあ る

出穂、開花期前後は水稲の生育期間中で最も水が必要な時期です。また、カドミウム吸収抑制対策のためにも出穂前 3 週間〜出穂後 3 週間の 6 週間は常時湛水管理とします。（5 月 10 日移植のコシヒカリの場合 7 月 10 日〜 8 月 20 日頃までの期間になります。）

議決権行使書面の取扱いについて《幼穂形成期〜出穂期〜開花期》

現在、環境こだわり看板設置、環境保全型支援対策の「溝切り本数」等の現地確認が行われています。
申請ほ場には全筆においてこだわり看板を設置し、また、環境保全型支援対策「⑧IPM の実
践、畦畔の人出除草および長期中干し」、「⑪緩効性肥料の利用および長期中干し」、「⑬水田ビオトープ」、「⑭水田の生態系に配慮した雑草管理」の取組を選択されている場合は、取組要件に沿った作業の実施をお願いします。
農作業中の熱中症による死亡者数（月別）（4） （3） （2）（1）
令和5年度㈲アグリサポー
ト北びわこの事業計画︵案︶

環境こだわり農産物および環境保全型農業直接支援対策の現地確認について

水管理

大

お 知らせ

シェフ 永 井のお す すめ原則、穂肥の必要はありません。しかし一発肥料でも前年が転作などの理由で基肥を減らしている場
合などでは、穂肥窒素量が不足することがありますので、不足分に換算した穂肥を施用して下さい。

︒︶《基肥一発肥料使用時の対応》

日差しを避けます︒●環境保全型農業直接支払交付金にて緩効性肥料の利用による環境こだわり農産物の栽培を選択されている方については、本対策に合致する穂肥資材を利用して下さい。

2﹇畑の準備﹈畑1平方m当たり苦土石 灰100g をまき︑土とよく混 ぜ

位置まで行います。
第２回目／本葉が 4〜5 枚の頃に初生葉が隠れる程度の位置まで行います。

90㎝ 程 度の栽 培 床︵ベッド︶《方法》 第１回目／本葉が2〜3枚の頃に子葉が隠れる程度のておきます ︒次に︑植 え 付け1 週 間 前に︑幅「濃い」
：3.5以上10%︶
2 0 0g 程 度と堆 肥 2 ︑

「標準」
：3.5

に︑元 肥として化 成 肥 料︵NPK各成分●葉色（葉色板） コシヒカリ、「 淡い」：3.5以下●プレミア米（北びわこ生産基準米）
や環境こだわり農産物認証制度で栽培されている場合、穂肥施用については、基肥と併せて化学由来窒素を10aあたり4kg以下になるような施肥設計をお願いします。

3 ㎏ を施します︵図2︶︒●窒素成分１㎏／10ａを施用するのに「化成肥料201」では約5㎏、「 滋賀こだわり穂肥ハーフコート306」で、約8㎏です。

㎝ では

1

2 注1

フィルムを張 ります︵ 図 3 ︶︒条 間

濃い濃い※1.穂肥施用量の数値は10ａあたりの窒素数量（㎏）です。

30﹇ 植 え 付 け ﹈栽 培 床 を 平 らにし ︑水 分 保 持 と 雑 草 を 抑 え る た めマルチ

2
1〜2

30

㎝に

淡い
標準

40

㎝ では2 条とし ︑株 間

21〜2

3 条 ︑条 間

淡い
標準②新しい根の発生が促され、生育後期の養分吸収が高まります。
③土壌の保水力が高まり、干ばつに強くなります。
④雑草の発生を抑えます。
⑤根張りを良くし、倒伏を防ぎます。
⑥排水・灌水がスムーズに行えます。

注1.葉色が濃い場合は、出穂前日
数14日に施肥します。

植え付けます
︵図4︶
︒

施用量※1

﹇ 追 肥 ﹈1 回 目は植 え 付 けの2 ︑3 週 間 後 ︑

葉色
（葉色板）

g 程 度の化 成 肥 料を施

コシヒカリ《効果》 ①土壌の通気性が良くなり、根粒菌や根の活性が高まります。

2回目
施用量※1

30

2 回 目は球 が巻 き 始めた 頃に︑それぞれ1

葉色
（葉色板）

平 方 m 当 たり

1回目

種し︑株 元に土を寄せておきます︒マルチ栽 培

品の両側に施し︑土を寄せておきます︒

穂肥施肥量の目安

中耕・培土は雑草防除や倒伏防止だけでなく、大豆の生育を促進させる重要な作業です。作業が遅れると根を傷めるため、開花始めまでに必ず 2 回行います。

では1 回 目はマルチ穴に︑2 回 目は栽 培 床【参考】コシヒカリ（5/上旬移植）の出穂期は、平年では7/28前後です。穂肥施用（1回目）
は7/8前後です。

50〜100ℓ﹇ 病 害 虫の防 除 ﹈高 温 期にアブラムシなどが倒伏しやすい品種の穂肥2回目

200〜500㎖

発 生します が︑比 較 的 病 害 虫は少ない野 菜

倒伏しやすい品種の穂肥1回目

コシヒカリ、秋の詩、滋賀羽二重糯

ラウンドアップ、マックスロード

溶剤を用います︒

コシヒカリ、秋の詩、滋賀羽二重糯

雑草生育期：うね間処理（収穫前日まで）です ︒発 生の多いときはモスピラン顆 粒 水考100〜150ℓ

る と ︑赤 色 が 鮮 や かになっ

中耕培土

備

300〜500㎖﹇ 収 穫 ﹈秋 が 深 ま り 寒 く な

5〜10

4日

種

薬剤名

球 が 固 く 巻いてきたら ︑株

18日

品

希釈水量

バスタ液剤

てきます ︒頭 部 を押 さえて

幼穂長
（ｍｍ）

使用時期

元 に 包 丁 を 入 れて 切 り 取

出穂前日数

薬液量

播種後出芽前（雑草生育期）、収穫28日前まで（うね間処理）記事 ﹁ＪＡ広報通信﹂ 掲載

非選択性茎葉処理剤のうね間処理（10a当たり）︵●「コシヒカリ」・「秋の詩」・「滋 賀 羽 二 重 糯」などの倒 伏しやすい 品 種の
穂 肥 施 用は、1 回 目を幼 穂 長 10ｍｍ（出 穂 18 日前）の時、2 回 目を出
穂 4 日前（走り穂が出たとき）とします。
●有機質肥料は効きはじめが遅いので 3 日早く施用します。

を調製します︵図5︶︒※（注）「 アタックショット乳剤」は一年生広葉雑草に効果があり、シロザ 、アオゲイトウ等のヒユ科、ヒロハフウリンホ
ウズキ等のナス科雑草、帰化アサガオ類などの難防除雑草に対して有望な対策剤でありますが、大豆に薬害が生じることがあります。また、購入の際には購買窓口に置いてあります使用確認書の提出が必要となります。

《コシヒカリ 穂肥施用のポイント》

出穂前日数と
幼穂長

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り ま す ︒再 度 ︑包 丁 を 入 れ

水稲の穂肥施用稲

2023.7 vol.315て 下 葉 を 落 として 結 球 部

水2023.7 vol.315

乙女座
8/23〜9/22【 全 体 運 】焦って1 人で動かないように。
周囲との協力体制をつくれるかどうかが

今年もたくさんの児童が体験しました。

大豆の学習では、今後 11 月に大豆の収穫、2 月に収穫した大豆を使用した豆腐作り体験を予定しています。

獅子座
7/23〜8/22【全体運】後半から上昇。これまでの頑張りが形になって見えてきます。気を抜かず

蟹座
6/22〜7/22【 全体運 】注目度が 上がるとき。おしゃれをして外出しましょう。あなたしかできな解決策を模索しましょう。下旬に好転 【 健康運 】血圧や体温をチャージしたら仕事にシフトし問題解決へ 【健康運】友人との運は解決に向かうので落ち着いて対処を 【 健康運 】ゆっくり深呼

成功の鍵。味方は多いので声をかけて 【 健康運 】ハードな運動にやり切りましょう。発言は丁寧に 【健康運】野菜たっぷりのメ

いことを優先すると開運。買い物にツキ 【 健康運 】新しい健康チェック。検診なども活用して 【幸運の食べ物】スモモ

動やおしゃべりが良い気分転換に 【幸運の食べ物】キュウリ吸。リラックスタイムを大切に 【幸運の食べ物】アンズ

で体を鍛えて。筋力アップの好機 【幸運の食べ物】エダマメ

ニューが元気の秘訣（ひけつ） 【幸運の食べ物】
インゲン法や健康グッズを試してみて 【幸運の食べ物】スイカ

2023.7 vol.315

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8月 5 日（土）・6 日（日）
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水瓶座
1/20〜2/18【全体運】選択肢が増える変化運。迷うときこそシンプルに考えて。ただ、近道を選

山羊座
12/22〜1/19【全体運】落ち着かない状況ではあります
がピンチがチャンスに変わるとき。大 変 !

みの仕事は新展開の予感。よく検討を 【健康運】体調の変化にぶとかえって遠回りに。王道が 吉 【 健康運 】弱い部分は先にカと思ったときこそ積極的に打開策を探して 【 健康運 】有酸素運注意。休息をしっかり取って 【幸運の食べ物】カボチャ

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動がお勧め。運動で体調改善へ 【幸運の食べ物】キクラゲ