Rotary International District 2500

2022-2023 年度

2022.9.1（木)釧路ロータリークラブ会報

第 8 回例会（通算 3677回）

第85代会長
副 会 長
幹事
編集責任者

2022-2023 年度
国際ロータリーテーマ

会長スローガン『創り出そう身近な奉仕を 友情、愛情 そして熱意で』

滝越 康雄
清水 輝彦
中島 政徳
クラブ会報・雑誌委員会

例会日 毎週木曜日 12:30 〜 13:30 夜間例会 18:00
例会場 釧路センチュリーキャッスルホテル
事務局 釧路市錦町 5-3 三ッ輪ビル 2F
0154-24-0860
0154-24-0411

2022-2023 年度

ＲＩ会長 ジェニファー・ジョーンズ

第 2500 地区ガバナー

久木 佐知子（旭川西 RC）

月間テーマ

基本的教育と識字率向上月間
ロータリー親睦活動月間

本日のプログラム講師例会「カラダと栄養と私」( 担当：プログラム委員会）

次週例会

講師例会「コロナ禍の学生生活〜釧路公立大学の現状〜」( 担当：社会奉仕委員会）■ロータリーソング：奉仕の理想■会員数■ソングリーダー：得地哉君

104 名■ビジター なし
■ゲスト

えいようラボラトリ合同会社 代表社員 岡本 匡代様

会長の時間

お食事の中の方〃

滝越代表社員 佐々木可奈恵様

康雄会長

はどうぞ続けてください。９月１日、いよいよ秋です。
本日も多数ご出席いただいてありがとうございました。

私は最近、ガラケーをスマホに代えて、ニュースを見ているのですが、１日に入るニュースの範囲が広くて集めるよりも女性会員１人の方が少し難しいのではと最近思っています。

話のデザートとして余談です。日本史からちょっと引っ張ってきたのですが、江戸時代の話になります。

江戸時代は武士、徳川幕府も借金で苦しんでいました。
京都の公家、天皇家も同じです。その公家の中で中臣鎌足を祖とする中御門（なかみかど）家ですけれど、アルバイトをするというかお菓子屋さんに官位を与えて収入としていたようです。

毎年、江戸に人を派遣して「大掾（だいじょう）」「軒」多いですね。今年は特に戦争から始まって、国際情勢、 「堂」とかを名乗らないお菓子屋さんを探し出してい台湾とか、大谷選手、岸田内閣と、いろいろと続いてるのです。そして、お菓子屋さんの家主を中御門家のう言葉が定着しておりますけれども、そういう意味で名前を付けろ」と説明をして、軒で 90 万円、堂でいます。長引くという意味では「with コロナ」といは with 台湾、with ウクライナということも事実かなと思っています。そして、続いてほしいものとしてはwith 大谷選手ですが、悪い方は早く途切れて欲しいものです。

先週、『ロータリーの友』のページめくってみました。
すると、特集記事で「女性会員増強」の記事がありました。世界ではロータリーにおける女性会員は 25％、アメリカが 34％、日本の女性会員は 7.3％。釧路は強調しますけれど、０です。男尊女卑はしていないですが、社会風潮か女性の遠慮もあるのではないのかなと思います。スローガンというより、私どもの理事において悩みになりつつありますので、男性会員 10 人

名前で宿詰め所に呼び出して、「『軒』や『堂』などの36 万円を１つの名義料として取っていたのが実態のようです。
「○○堂」というお菓子屋さんは多いと思いますが、菓子職人の腕とか味には全く関係なくて、お公家から押し売りされたという歴史上の由来です。
お公家さんは、位は高いけれどもお金が入ってこないので自分で賭場を開くのです。賭博は徳川時代では禁止ですから。もしくは、お公家さんの資金集めとしては、和歌は冷泉家で、琴は久世家で、久我家は盲人の座頭というかそういう位を与えて。もうひとつ藤原という名字を売っていて、これは 120 万円くらいするらしいのです。そういうのが江戸時代の裏の歴史だそうです。

もうひとつ、京都の朝廷は日光東照宮に、いわゆる徳実は過去の経験もありまして、食事は体の健康はもとた。これは初めて聞きましたが、『日光例幣使』とい人的に考えております。

川幕府側に毎年穀物を奉納する勅使を出していましう遣いを出していたようです。この日光例幣使の中身を見ると、金品をたかる迷惑な存在。例えば、日光東照宮まで篭に乗って行く途中で「俺がケガをしたらどうするんだ」と、篭かきを脅かしてお金を取ったということで、「京都の公家が旅先で揺する」となっています。考えられないことですけれど。この揺するというのはユラユラと揺するわけですが、それが今の表現で「人を脅かし、ゆする」という語源になっています。

「ゆする」という語源はお公家さんの悪さから来たという歴史上の話になっています。

これは３カ所ぐらいで確認し間違いないことです。ご確認ください。

本日のお話をお伺いすれば、美味い物だらけの釧路で、単身赴任で内臓脂肪が溜まりまくってきた私の健康維持に役立つことはもとより、もしかしたら先週に傷ついた私の心、それから春先の例会で私よりも深く傷ついた中島幹事の心も癒す方法も見つかるのではないかと期待しております。

岡本様、佐々木様、ご多用のところお時間をいただきまして誠にありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします。

えいようラボラトリ合同会社
代表社員 佐々木 可奈恵様、岡本 匡代様どうもありがとうございました。
■

より、心の健康にも大きく影響するのではないかと個

本日はお招きいた

だきありがとうございます。管理栄養士

本日のプログラム ■二人で今年 4 月に講師例会「カラダと栄養と私」

プログラム委員会 二宮

創業、5 月に開業しました。今日は、私

拓人委員

皆さま、こんにちたち管理栄養士を便は。先週の新入会員利に使っていただくと、個人だけじゃなく会社も地域下位となりました。

存じます。

歓迎例会で見事に最プログラム委員会の二宮です。

入会して間もなく１年が経つことで、そういった下駄を履いた中で、最下位でした。それを工藤さんにいじっていただくこともなく、誰にも指摘されることもありませんで、非常にひっそりとした最下位でしたので、私の心にはとても大きな傷が残りました。

も健康になるはず、を知っていただく 30 分にしたくつい２日前に弊社は、『（公社）日本栄養士会認定 機能強化型栄養ケア・ステーション「釧路えいようクリニック」』に認定されました。訪問看護ステーションが身近な看護師拠点であるように、これは管理栄養士の拠点です。機能強化型というのは医療・介護業界に強いという意味で、全国でもまだ少なく道東では初めてです。

ところで私は、ＧＳＥ（ロータリー財団研究グループ

当日、家に帰って、敗因は何かと考えまして、ＪＲの交換）のプログラムで十数年前にタイに行かせていた振り切れていなかったのではないかとずっと考えて、イの大学や研究所を見たい」とか、管理栄養士であり戸田支社長のウルトラマンほど自分のウルトラマンはまんじりともせずに一晩を過ごしました。
さて、本日は講師例会です。

釧路出身で当地に『えいようラボラトリ合同会社』を設立された管理栄養士の岡本様と佐々木様を講師にお招きいたしまして、「カラダと栄養と私」というタイだきました。当時は大学に勤務しておりましたので「タますので「病院や老人ホームの食事を見たい」と言って、一通り盛り込んでいただきました。ゾウに乗ったことも非常に印象に残っております。あらためて感謝申しあげます。

（以降、次のようなスライド構成）

トルでご講演をいただきます。

・疾患別標準化死亡比（SMR）の比較（全国、全道おラトリ様は個人や法人に食に関するアドバイスを行う

・管理栄養士になるための勉強

地域の未利用資源を勝手に生かした「エシカルコスメ

・食品成分のいろいろ

この後、ご説明があるかと思いますが、えいようラボ「健康栄養サポート事業」ですとか、エゾシカなどの事業」など食や栄養に関する様々なとても特徴のある事業を立ち上げられました、当地で期待のスタートアップ企業でございます。

よび釧路）

・我々の専門分野の違い

・三大栄養素と五大栄養素・味覚の閾値（いきち）・塩と血圧と腎臓の関係

私自身、恥ずかしながら食も栄養学も全くの素人です。 ・食事摂取基準（厚生労働省）



・かけしょうゆんもお気を付けください。

・献立はデザイン、適塩もデザイン

が、食事は体の健康はもとより、心の健康にも大きく・主食と塩

本当に今日はどうもありがとうございました。

・食品表示を見よう

影響するのではないかと個人的に考えております。

・健康経営（経済産業省）

・弊社サービス紹介（健康経営のための食行動変容サポート）・参考文献

以上、「カラダと栄養と私」でした。ありがとうございました。
会長謝辞

滝越

本日のお話をお伺いすれば、美味い物だらけの釧路で、単身赴任で内臓脂肪が溜まりまくってきた私の健康維持に役立つことはもとより、もしかしたら先週に傷ついた私の心、それから春先の例会で私よりも深く傷ついた中島幹事の心も癒す方法も見つかるのではないかと期待しております。

岡本様、佐々木様、ご多用のところお時間をいただき康夫会長

今日のお話、私は身に染みて感じています。私ことですが、金曜日に札幌の日帰り往復を車でしました。

まして誠にありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします。

土曜日に病院に通わないといけないので行ったら、抜き打ち検査をされまして、心電図を撮ったら、地震計みたいなデータで即刻、今日もコーヒーストップです。
そういう状態です。まさに真剣に考えています。皆さ

本日のニコニコ献金■中島■菅原政徳君

炉辺集会、本日よりスタートします。多くのメンバーの出席をお願いします。

顯史君 「番茶の味」をお読み頂き、有難うございます。土曜日までお付き合い下さい。
今年度累計65,000 円