2021 年 12 月 21 日
各 位
ホテル ユニバーサル ポート

美 味 しく、可 愛 く、春 を楽 しもう！約 60 種 の料 理 が揃 うディナービュッフェ「春 野 菜 とイタリアンフェア」 2 月 4 日 から開 催～カフェ、ラウンジでは、苺 のイースタースイーツやカクテルも登 場 ～ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」
（所在地：大阪市此花区、総支配人：金井 紀生）は、2 階「ポートダイニング リコリコ」にて、2022 年 2 月 4 日（金）～6 月 8 日（水）の期間、春のディナービュッフェ「春野菜とイタリアンフェア」を開催しますのでお知らせします。本日より、ホテル公式ウェブサイトで予約受付を開始します。

レックスカフェ「苺のイースタースイーツフェア」

ポートダイニング リコリコ
春のディナービュッフェ「春野菜とイタリアンフェア」

ラウンジＲ「苺カクテルフェア」※写真はイメージです。

本フェアは、彩り豊かな春の食材を使った期間限定のディナービュッフェです。菜の花、アスパラ、春キャベツ、そら豆などの春野菜を使った冷菜や鯛のカルパッチョ、鰆のアクアパッツァ、桜えびと九条ねぎのスパゲッティなど、春の食材をふんだんに使ったイタリア料理を中心に約 60 種のメニューが揃います。たけのこや菜の花は素材そのものの味を楽しめるよう、天ぷらとしてもご提供します。
また、1 階「レックスカフェ」では「苺のイースタースイーツフェア」を開催し、イースター・バニーなどをモチーフにした可愛い苺スイーツ 6 種を販売します。1 階「ラウンジ R」
では苺の爽やかな甘さがあふれる 3 種の苺カクテルが登場します。
この春は、ホテル ユニバーサル ポートで、キュートな美味しい旬をお楽しみください。
以
ホテル ユニバーサル ポート
マーケティング課 ／ 鈴木・大山・萩野
電話：06-6460-8099（直通） E-mail：marketing@u-port.co.jp
ホテル ユニバーサル ポートは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。
Minions and all related elements and indicia TM & © 2021 Universal Studios. All rights reserved.
Universal elements and all related indicia TM & © 2021 Universal Studios. All rights reserved. CR21-2881

上1. 春のディナービュッフェ「春野菜とイタリアンフェア」概要
春野菜を使った彩りあふれる冷菜の数々に、春が旬の食材を用いたイタリア料理をご用意。ほかにも、チキンの香草パン粉焼き、ラザニア、4 種のチーズピザなどの多彩な定番イタリア料理に加え、ライブクッキングによる音や香りをお楽しみいただける牛ステーキ、にぎり寿司、パティシエが作るキュートなスイーツなど約 60 種の料理が揃う春のディナービュッフェです。

春のディナービュッフェ「春野菜とイタリアンフェア」（1）期 間：2022 年 2 月 4 日（金）～2022 年 6 月 8 日（水）（2）場 所：2 階 ポートダイニング リコリコ（342 席）（3）時 間：午後 5 時 30 分～午後 9 時 30 分（最終入店 午後 9 時）
（4）料 金：大人 4,480 円、小学生 2,680 円、幼児（4～6 歳）1,380 円※料金は全て、消費税およびサービス料が含まれています。

■メニュー例
春野菜と魚介のイタリアンマリネ、生ハムとフルーツ・じゃがいものサラダ、鰆のアクア
パッツァ、鯛のカルパッチョ、桜エビと九条ねぎのスパゲッティ、4 種のチーズピザ、ラザニア、チキンの香草パン粉焼き、カプレーゼ、春野菜の天ぷら（菜の花、たけのこ）など。
※フェアメニュー以外にも、にぎり寿司（6 種）、牛ステーキ、豚のしゃぶしゃぶなど、バラエティ豊富なメニューをご用意しています。
※メニューは変更になる場合があります。

4 種のチーズピザやラザニア、ライスコロッケなど、チーズを楽しめるお料理も。

てんとう虫やイースターエッグのトッピングでおめかしした春スイーツたち。
黄色いヒヨコたちからはおしゃべりしている声が聞こえてきそう！

ビュッフェカウンター内の天ぷら専用コーナーで揚げる、春野菜、海老の天ぷら。軽い衣はふわふわサクサク、シェフのおすすめです。

＜シスターホテルではランチビュッフェを開催＞
また同期間、隣接するシスターホテル「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」内、「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」では、“イタリアン×なにわ”をテーマにしたランチビュッフェを開催します。店内の石窯で焼き上げるピッツァをはじめ、たこ焼き、お好み焼きなどをイタリアン風にアレンジしたユニークな料理まで約 50 種のメニューを楽しめます。

ピッツァ作りの様子を楽しめます。
春の季節ピッツァは「お好み焼き風ピッツァ」です。

表面はパリっと、中はふんわりと仕上がるように丁寧に焼き上げます。

“太陽の恵み”をテーマにした、ビュッフェレストラン「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」。

2. レックスカフェ「苺のイースタースイーツフェア」概要
テーマは“イースター”と“苺”。苺の果肉を混ぜこんだ「苺のレアチーズ」は、底に敷いたカリカリのグラノーラがアクセント。
サクサクのメレンゲの上に苺とベリーのジャムを重ね、イースター・バニーの顔に見立ててマスカルポーネのミルククリームを絞った「パヴロヴァ ラビット」、苺とカスタードクリームをアーモンドの生地でサンドした「イースターフレジェ」など、うららかな春を感じるキュートなスイーツ 6 種を販売します。

苺のイースタースイーツフェア（イメージ）（1）期 間：2022 年 2 月 4 日（金）～2022 年 5 月 9 日（月）（2）場 所：1 階 レックスカフェ（3）時 間：午後 2 時～午後 10 時
（4）料 金：（写真手前から時計回り）
パヴロヴァ ラビット
612 円
苺のプリン
479 円
苺のレアチーズ
612 円
苺のショートケーキ
631 円
イースターフレジェ
631 円
キャラメルエッグシュー
479 円※価格は全て、消費税が含まれます。

3. ラウンジ R「苺カクテルフェア」概要
旬の苺を楽しめる 3 種類のカクテルが登場。
紅茶リキュールを使ったフレーバーティーのようなカクテル「ストロベリー・ティーソーダ」、ピーチリキュールと合わせてフルーティに仕上げる「ピュアストロベリー」。
「ストロベリー・ピニャコラーダ」
は苺リキュール×ココナッツリキ
ュール、ミルク、パイナップルで、甘く爽やかな味をお楽しみいただけます。
（1）期 間：2022 年 3 月 4 日（金）～2022 年 5 月 6 日（金）（2）場 所：1 階 ラウンジ R（3）時 間：午後 3 時～午後 10 時
（4）料 金：（写真左から）ピュアストロベリー
900 円
ストロベリー・ピニャコラーダ 1,000 円
ストロベリー・ティーソーダ
900 円
苺カクテルフェア（イメージ）※価格は全て、消費税およびサービス料が含まれます。

4.「ホテル ユニバーサル ポート」概要「ホテル ユニバーサル ポート」は、「とびっきりの笑顔に出会える！リゾート&エンターテイメントホテル」をテーマにした、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。目の前にユニバーサルシティポートを臨み、パークまで歩いてすぐという素晴らしいロケーションです。当ホテルは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテル運営の事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」の「パークサイド」カテゴリーに属します。
客室はパークとコラボレーションした日本初の「ミニオンルーム ～グルーの邸宅～」「ミニオンルーム 2 ～アグネスたちのお部屋～」や、6 名さままで宿泊可能な「Party ルーム」、ベビー旅に最適な「WAKU WAKU ワンダールーム」、おしゃれに敏感“可愛い”が大好きな大人ガールたちのお部屋「Girly ルーム」など、多彩なコンセプトルームをご用意しています。最上階特別フロア「PORT DEEP OCEAN FLOOR」は深海をイメージ。涼やかな空間の中、同フロア限定の特典で上質なご滞在を演出します。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン「ミニオン・パーク」の「ミニオン」をモチーフとしたロビー装飾（期間限定：2022 年 7 月 14 日までの予定）、ホテルのコンセプトである“アクア”を表現した水の流れるエントランス、映画のセットをイメージしたオブジェを配した、エンターテイメント性溢れるホテルです。
【 所 在 地 】
【施設規模】【飲食施設】【その他施設】【アクセス】【運営会社】【 U R L 】

大阪府大阪市此花区桜島 1-1-111
客室数：600 室
レストラン 2 店舗、ラウンジ 1 店舗、カフェ 1 店舗
ショップ、コインロッカー、宅配便コーナー、コインランドリー、ベビールームなど
JR ユニバーサルシティ駅より徒歩 3 分（JR 大阪駅から JR ユニバーサルシティ駅までは直通電車で 12 分）
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
https://www.hoteluniversalport.jp＜受賞歴＞◆トリップアドバイザー「2021 トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベストホテル」受賞◆楽天トラベルアワード 2020 プレミアム施設部門「ブロンズアワード」受賞◆じゃらんアワード 2019
「じゃらん OF THE YEAR 売れた宿大賞 近畿・北陸ブロック」受賞（11 年連続）
「泊まってよかった宿大賞 総合 3 位・朝食 1 位」受賞◆「JTB・るるぶトラベルアワード」12 年連続受賞