令和６年産｢上越地域米｣栽培技術情報

令 和 ６年 ９月 号
頸南地域農業振興連絡会

高温に注意！高温に対応した管理を徹底しましょう！
１ 飽水管理を継続してください○登熟初中期はデンプン蓄積が盛んな時期のため、可能な限り飽水管理を継続し、田面を乾かすことがないよう管理してください。
○極端な高温やフェーンが予想される場合は、可能な限り速やかに湛水して稲への水分ストレスを軽減しましょう。ただし、根腐れ防止のため湛水は一時的なものとしてください。
○完全落水はできる限り遅くし、出穂後 25 日以降をめやすとしてください。
か ん 水 遅 れ

好 ま し い 状 態

図 飽水管理の状態（足跡に水が残る程度）

２ ほ場ごとの収穫適期を確認してください（１）出穂期と収穫適期のめやす○中生以降は平年並み、早生で出穂が平年並み～１日程度早まっています。刈り遅れによりこれまでの管理努力が無駄にならないよう、ほ場ごとの出穂期を勘案したうえで収穫計画を立てましょう。

○特に大規模生産者は、収穫の中心が収穫適期となるよう、無理のない計画としてください。
表

出穂期と収穫適期のめやす（８月１５日現在）
品種名

出穂期

新潟次郎（飼料用） 7月18日頃

早生

出穂後の積算温度

収穫適期のめやす

1,000℃～

8月23日頃～※4五百万石

7月23日頃975℃

8月27日頃※3

つきあかり

7月24日頃

1,100～
1,200℃

9月 2日～
9月 7日頃※わたぼうし

7月22日頃975℃

8月26日頃3※

こしいぶき
こがねもち
コシヒカリ

7月29日頃
7月30日頃
8月 3日頃
8月 5日頃
8月 8日頃（中山間地）
8月13日頃（山間地）

975℃
1,000℃

9月 3日頃※
9月 5日頃※
9月10日頃※
9月12日頃※
9月20日頃※2
9月26日頃※2
9月16日～
9月25日頃
9月18日頃※
9月22日頃※中生にじのきらめき晚 新之助
生 みずほの輝き

8月 5～8日頃
8月8日頃
8月11日頃1,000℃

1,100～
1,200℃
1,050℃
1,050℃

図 出穂後積算温度と玄米品質※積算温度は 8 月 15 日以降は平均値を使用。
今後の天候で適期が前後する場合があります。
※2 中山間地、山間地は関山のアメダスデータを、その他の平坦地は高田のアメダスデータを使用しました。
※3 早生品種は高温条件での登熟となる可能性が高いことから、胴割粒や基部未熟粒の発生軽減のため、出穂後の積算温度を通常より 50℃早めましょう。（飼料用の新潟次郎は除く）※4 飼料用米（新潟次郎）は、登熟と立毛乾燥を期待し、記載積算温度以上を確保してください。

令和６年産｢上越地域米｣栽培技術情報

令和６ 年

９ 月号

妙 高 市 農 業 振 興 協 議 会

令 和 ６年 ９月 号

高温に注意！高温に対応した管理を徹底しましょう！
頸南地域農業振興連絡会
１ 飽水管理を継続してください○登熟初中期はデンプン蓄積が盛んな時期のため、可能な限り飽水管理を継続し、田面を乾かすことがないよう管理してください。
○極端な高温やフェーンが予想される場合は、可能な限り速やかに湛水して稲への水分ストレスを軽減しましょう。ただし、根腐れ防止のため湛水は一時的なものとしてください。
○完全落水はできる限り遅くし、出穂後 25 日以降をめやすとしてください。
か ん 水 遅 れ

好 ま し い 状 態

図 飽水管理の状態（足跡に水が残る程度）

２ ほ場ごとの収穫適期を確認してください（１）出穂期と収穫適期のめやす○中生以降は平年並み、早生で出穂が平年並み～１日程度早まっています。刈り遅れによりこれまでの管理努力が無駄にならないよう、ほ場ごとの出穂期を勘案したうえで収穫計画を立てましょう。

○特に大規模生産者は、収穫の中心が収穫適期となるよう、無理のない計画としてください。
表

出穂期と収穫適期のめやす（８月１５日現在）
品種名

出穂期

新潟次郎（飼料用） 7月18日頃

早生

出穂後の積算温度

収穫適期のめやす

1,000℃～

8月23日頃～※4五百万石

7月23日頃975℃

8月27日頃※3

つきあかり

7月24日頃

1,100～
1,200℃

9月 2日～
9月 7日頃※わたぼうし

7月22日頃975℃

8月26日頃3※

こしいぶき
こがねもち
コシヒカリ

7月29日頃
7月30日頃
8月 3日頃
8月 5日頃
8月 8日頃（中山間地）
8月13日頃（山間地）

975℃
1,000℃

9月 3日頃※
9月 5日頃※
9月10日頃※
9月12日頃※
9月20日頃※2
9月26日頃※2
9月16日～
9月25日頃
9月18日頃※
9月22日頃※中生にじのきらめき晚 新之助
生 みずほの輝き

8月 5～8日頃
8月8日頃
8月11日頃1,000℃

1,100～
1,200℃
1,050℃
1,050℃

図 出穂後積算温度と玄米品質※積算温度は 8 月 15 日以降は平均値を使用。
今後の天候で適期が前後する場合があります。
※2 中山間地、山間地は関山のアメダスデータを、その他の平坦地は高田のアメダスデータを使用しました。
※3 早生品種は高温条件での登熟となる可能性が高いことから、胴割粒や基部未熟粒の発生軽減のため、出穂後の積算温度を通常より 50℃早めましょう。（飼料用の新潟次郎は除く）※4 飼料用米（新潟次郎）は、登熟と立毛乾燥を期待し、記載積算温度以上を確保してください。

令和６年産｢上越地域米｣栽培技術情報

令和６ 年

９ 月号

妙 高 市 農 業 振 興 協 議 会

高温に注意！高温に対応した管理を徹底しましょう！
１ 飽水管理を継続してください○登熟初中期はデンプン蓄積が盛んな時期のため、可能な限り飽水管理を継続し、田面を乾かすことがないよう管理してください。
○極端な高温やフェーンが予想される場合は、可能な限り速やかに湛水して稲への水分ストレスを軽減しましょう。ただし、根腐れ防止のため湛水は一時的なものとしてください。
○完全落水はできる限り遅くし、出穂後 25 日以降をめやすとしてください。
か ん 水 遅 れ

好 ま し い 状 態

図 飽水管理の状態（足跡に水が残る程度）

２ ほ場ごとの収穫適期を確認してください（１）出穂期と収穫適期のめやす○高温の影響で、早生で出穂が平年より１日程度早まっています。刈り遅れによりこれまでの管理努力が無駄にならないよう、ほ場ごとの出穂期を勘案したうえで収穫計画を立てましょう。

○特に大規模生産者は、収穫の中心が収穫適期となるよう、無理のない計画としてください。
表

出穂期と収穫適期のめやす（８月１５日現在）(山間地)
品種名

出穂期

出穂後の積算温度

収穫適期のめやす
9月 8日～9月23日頃※2

8月5日～10日頃(高原)1,100～
1,200℃

8月1日～8日頃(高原)975℃

9月10日～9月19日頃※2

わたぼうし

7月26日頃975℃

9月 3日頃※2

こしいぶき

7月30日頃975℃

9月 8日頃※2

こがねもち

8月2～3日頃1,000℃

9月12日～14日頃※

1,000℃

9月16日頃※
9月20日頃※
9月27日頃※つきあかり
早あきたこまち生

中生 コシヒカリ

7月26日～8月2日頃

8月 5日頃
8月 8日頃(関山)
8月13日頃(高原)

9月21日～10月4日頃※2

図

出穂後積算温度と玄米品質※1 積算温度は、関山のアメダスデータを使用、8 月 15 日以降は平年平均値を使用。今後の天候で適期が前後する場合がある。
※2 早生品種は高温条件での登熟となる可能性が高いことから、胴割粒や基部未熟粒の発生軽減のため、出穂後の積算温度を通常より 50℃早めましょう。

（２）ほ場ごとの収穫適期判断○積算温度は一つのめやすとして活用し、実際の収穫適期は下図を参考にほ場ごとに判断してください。
○ほ場ごとの収穫適期は、穂全体の 85～90%が黄化し、穂の基部に緑色の籾が一部残っている頃になります。
○茎葉の色だけで収穫適期は判断できませんので、必ず籾の黄化率を確認した上で、ほ場ごとに収穫適期を判断してください。

図

収穫適期の籾と収穫判断の方法

３ 収穫後の圃場管理○秋すき込みの実施・・・・・土づくりの基本、籾殻や稲わらをすき込みましょう。
○土壌診断に基づく土作り資材の積極的な施用・・・・・気象変動に対応できる土づくりと根域の確保（ケイ酸の補給が「土づくり」の第一歩、ケイ酸・リン酸資材の投入と、秋すき込みで不足分を補給する。）

令和６年度 安全・安心「えちご上越米」栽培履歴の提出について
・第２回目提出日８月２０日まででした、未提出の方は早急に支店の方へ提出をお願いします。
※栽培履歴の提出が必要な方は、ＪＡに米を出荷する方及び飯米のみ作付の方でも、カントリーエレベータ等のＪＡ施設を利用される方が対象です。提出が無いと施設利用が出来なくなります。必ず提出して下さい。

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農業対策課（TEL：025-527-2050）※ コンバイン事故の発生防止
走行中の転落や横転、整備中の事故、手こぎ時に巻き込まれ事故の発生が多いので注意！
※ 農作業時の熱中症予防
時間を決めて水分を取るなど、こまめな水分補給を行いましょう！

@618zoxpw