ウェスティンホテル仙台
宮城県仙台市青葉区一番町 1-9-1

Press Release2023 年 10 月 23 日

ウェスティンホテル仙台
クリスマスを待ち望む、愛らしいいちごのスイーツ
ス イ ー トセ ン セ ー シ ョ ン

ハ ッ ピ ー

ホ リ デ ー ズ

『SWEET SENSATION ～Happy Holidays～』
バラ香るいちごのシーズナルパフェも期間：2023 年 11 月 11 日(土)～12 月 17 日(日)場所：レストラン シンフォニー(26 階)

スイート センセーション イメージ

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、平日と週末で異なる
ス イ ー トセ ン セ ー シ ョ ン

スタイルでスイーツやセイボリーを提供する「SWEET SENSATION」をお楽しみいただけます。
2023 年 11 月から 2024 年春までは、甘酸っぱい果実「いちご」が主役。どの世代からも愛される「いちご」を、季節に合わせたスタイルでお贈りいたします。
ス イ ー トセ ン セ ー シ ョ ン

ハ ッ ピ ー

ホ リ デ ー ズ

11 月 11 日(土)より始まる第一弾『SWEET SENSATION ～Happy Holidays～』は、クリスマスに向けてはやる気持ちを込めたオーナメント型のいちごスイーツをラインナップ。スノーマンに見立てたなめらかなホワイトチョコレートのムースや、キャンドルをモチーフにした上品ないちごのブランマンジェ、クリスマスリースをイメージした甘い香りのベリーのタルト。そのほか、いちご餡とクリームチーズをパイ生地で包みカヌレの形に焼き上げた進化系スイーツのパヌレや、いちごの生地にプラリネをトッピングしたスコーンやセイボリーなどが並びます。ウ
イークエンド限定のスペシャリテには、デザートの女王と称される「ジュビレ」をご用意。熱々のいちごソースとバニラアイスクリームが絶妙な味わいです。
また、ラウンジ＆バー ホライゾンでは、いちごをふんだんに使ったシーズナルパフェが登場。
フレッシュいちごや、いちごのソルベ、いちごのムース、いちごとグアバのソースなど 11 種類を重ね、香り高いバラの花びらをトッピングし、バラの香りに包まれたパフェをお召し上がりいただけます。
来たるホリデーシーズンに心躍る季節。愛らしいいちごのスイーツで、とっておきのスイーツタイムをお過ごしください。

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ス イ ー ト

セ ン セ ー シ ョ ンウ イ ー ク デイ

『SWEET SENSATION WEEKDAY』について
ジン

ティーロ ン ネ フ ェ ル ト

三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA やRonnefeldtの紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。
【メニュー】◇スイーツ
いちごのブランマンジェ、ベリーとりんごのジュレ、ホワイトチョコレートのムース、ベリーのタルト、オペラ、チョコレートクッキー、バラのメレンゲとベリーのガナッシュ◇ベーカリー
いちご餡のパヌレ、ストロベリースコーン、シュトーレン
◇セイボリー
サンドウィッチ 2 種、プチオードブル
スイート センセーション ウイークデイ イメージ◇ドリンク

JING TEA、Ronnefeldt ティーセレクション、オリジナルコーヒー、など 21 種

『SWEET SENSATION WEEKDAY』の概要
実施日：2023 年 11 月 13 日(月)～12 月 15 日(金)の平日 および 11 月 23 日(木・祝)場

所：レストラン シンフォニー(26 階)

時

間：14:00～17:00 のうち 120 分間(最終入店 15:00 ラストオーダー20 分前)

料

金：4,100 円※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
ス イ ー トセ ン セ ー シ ョ ン

ウ イ ー ク エ ン ド『SWEET SENSATION WEEKEND』について
19 種のスイーツや、オードブル・カレー・パスタなどのセイボリー、オリジナルモクテルやコーヒーなどのドリンクを 120 分間、テーブルでのご注文にてお好きなだけお楽しみいただけます。
ウイークエンド限定のスペシャリテもご用意いたします。
【メニュー】◇スイーツ
いちごのマカロン、いちごのブランマンジェ、いちごとピスタチオのムース、ベリーとりんごのジュレ、ピスタチオのバタークリームサンド、ベリーのタルト、ホワイトチョコレートのムース、バラのメレンゲとベリーのガナッシュ、など 19 種
◇スペシャリテ
いちごのジュビレ バニラアイスクリーム添え、宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ

スイート センセーション ウイークエンド イメージ

マスタードソース◇ベーカリー
いちご餡のパヌレ、ストロベリースコーン、シュトーレン
◇セイボリー
オマール海老のコンソメスープ、スモークサーモンとほうれん草のキッシュ、ハーブ風味のスパイシーチキン、ターキーパストラミのトルティーヤサンド、トリュフ香るボロネーゼパスタ、など 7 種◇ドリンク
オリジナルモクテル、コーヒー、など 19 種

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『SWEET SENSATION WEEKEND』の概要
実施日：2023 年 11 月 11 日(土)～12 月 17 日(日)の毎週土曜・日曜日
場

所：レストラン シンフォニー(26 階)

時

間：14:00～17:00 のうち 120 分間(最終入店 15:00 ラストオーダー20 分前)

料

金：5,410 円※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

『シーズナルパフェ ～ストロベリー～』について季節のフルーツや食材が持つ美味しさを最大限に引き出したパティシエのイマジネーション光るシーズナルパフェ。今回は、真っ赤に実った「いちご」を使用しました。果汁たっぷりのフレッシュいちごのほか、なめらかないちごのムースや、いちごのソルベに加え、シャンパンジュレやマスカルポーネ―チーズのクリーミーなアイスクリームなど 11 種類のアイテムがグラスを彩ります。トップにはバラの花びらをあしらい、バラの高貴な香りに包イメージまれた、鮮やかなパフェをお楽しみください。
『シーズナルパフェ ～ストロベリー～』の概要
実施日：2023 年 11 月 11 日(土)～12 月 17 日(日)場

所：ラウンジ＆バー ホライゾン(26 階)

時
料

間：14:00～23:00(最終入店･ラストオーダー22:00)
金： 3,000 円※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
＜ご予約・お問合せ先＞
ウェスティンホテル仙台

TEL：022-722-1234

URL：https://www.the-westin-sendai.com/

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ウェスティンホテル＆リゾートは、10 年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する 6 つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Well を通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約 40 の国と地域に 230 軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタ ジオである
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【本件に関する報道関係者様からのお問い合わせ先】
ウェスティンホテル仙台〒980-0811

セールス＆マーケティング部 栗田・久米田

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TEL：022-722-1234(代表)

FAX：022-722-1270

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