2022年10月期第2四半期 決算説明会資料
2022 6 9（銘柄コード 2695）

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目 次

 2022年10月期第2四半期 実績
 2022年10月期第2四半期 通期計画
 ESGへの取り組み
 資料2

2022年10月期第2四半期

実績

3業績ハイライト 連結売上は893億円で、2年連続で過去最高を更新
 日本、米国、台湾の全てのエリアにおいてコロナ禍収束の兆しが見られ回復基調に
 経常利益は35億円(196.0%増)。親会社株主に帰属する四半期純利益は22億円(229.2%の増)となった(単位：百万円)

21/10期
第2四半期

22/10期
第2四半期

増減

増減率(%)

74,62089,312

14,691

19.7

営業利益

428

323

▲105

▲24.6

経常利益

1,185

3,507

2,322

196.0

668

2,201

1,532

229.2

売上高

親会社株主に帰属する四半期純利益

4セグメント別の状況
 日本は、まん延防止による営業制限を受けたが、積極出店、感染症対策、魅力的なフェア、話題性のある販売促進などの総合力で、過去最高売上を更新
 米国は、営業規制がなくなり売上が全店でⅤ字回復。過去最高売上を更新
 台湾は、経済の正常化とともに、積極的な販促策を展開し、過去最高売上を更新(単位：百万円)
第1Q
売上

くら寿司(日本)
2021/11～2022/4

Kura Sushi USA,INC.
2021/9～2022/2
亞洲藏壽司股份有限公司(台湾)
2021/10～2022/3

合計

第2Q
経常利益

売上

2022年10期(第2Q累計)
経常利益

売上

増減率(％)

経常利益

39,5242,439

35,471

728

74,995

11.8

3,167

3,355

▲142

3,585

▲214

6,941

258.4

▲356

3,573

359

3,802337

7,375

31.3

696

46,4522,65642,85985189,31219.7

3,5075

既存店売上の状況(国内) 緊急事態宣言解除後は、｢感染症対策の浸透｣、｢トロやカニ等の魅力的なフェア展開｣、｢話題性のある販売促進｣により、コロナ禍以前の売上水準で推移
 2月は、まん延防止による営業時間の制限を受けたが、影響を最小限に止めている
(％)

180
前年同月比

160

コロナ前比 (2019年3月～2020年2月の同月比)

140
120
100
80
60
40
20
06月
2021年

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1月
2022年

2月

3月

4月

5月

6

新しい生活様式への対応
 TVCMやweb等にて、10周年を迎える抗菌寿司カバーを徹底訴求
 2021年12月17日、全店での｢スマートくら寿司｣化を完了。新しい生活様式の当たり前に抗菌寿司カバーのweb広告

スマートくら寿司

7出店状況(連結) 連結では、グローバル旗艦店2店を含め、26店を出店(日本17店、米国4店、台湾5店)
 通期では、計画通り、50店の出店は達成する見込み＜店舗数の推移＞(店)

56760050040045348552129202325422442467

18/10

19/1020/10141740325934536300200495512

21/1022/04(1000)

8出店状況(連結)グローバル旗艦店について
 グローバル旗艦店の3号店を原宿、4号店を押上に続々とオープン
 今までにないエンターテインメントへ挑戦し、何度も行きたくなる｢くら寿司｣を象徴する店に＜グローバル旗艦店とは＞
 グローバル旗艦店とは、日本の文化の象徴であるお寿司を、日本文化と共に世界に発信する｢ジャパンカルチャー発信型｣の店舗［原宿］ 12月9日オープン。“世界一映える寿司屋”をコンセプトにスイーツ屋台や、初の個室、テラス席を備えた店舗

 コンセプトは“観光 ”と“食事 ”が同時に体験できる｢サイトイーティング(Sight Eating)｣ 内装は、世界的に活躍するクリエイティブディレクターの佐藤可士和氏監修
 1号店｢浅草｣(2020年1月)、2号店｢道頓堀｣(2021年4月)にオープン［押上］ 3月31日オープン。 巨大＆デジタル化した店内エンターテイメントアトラクション『ビッくらポン！DX』、『デジタル射的｢ビッくらギョ！｣』を導入

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客単価アップへの取り組み
 新たな寿司メニューへのチャレンジとして、高単価商品｢極みの逸品｣シリーズを展開。
本格的なお寿司をご希望のお客様から評価
 調達環境が厳しい中も、魅力的な商品を豊富にラインアップ (220円皿を中心に品揃え)【極みの逸品】 豪華海の三宝ちらし680円【極みの逸品】
極みの５貫 国産天然本まぐろ880円【極みの逸品】 極上かに玉手箱680円

調達環境が厳しい｢かに｣をメインにしたフェアを展開

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話題性のある販売促進 話題性のあるコンテンツとのコラボ企画をタイムリーかつ継続的に展開
 幅広い世代のお客様の来店動機につながり、既存店の売上アップに大きく貢献｢鬼滅の刃｣

社会現象にもなった｢鬼滅の刃｣の続編、テレビアニメ｢遊郭編｣の放送開始にあわせて、コラボ企画を展開｢BT21｣｢名探偵コナン｣

アイドルグループBTSとLINE FRIENDSのコラボレーションで誕生。世界中で大人気のキャラクターです。

劇場版映画｢名探偵コナン ハロウィンの花嫁｣の上映開始にあわせて、コラボ企画を展開

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海外子会社の状況 （米国：Kura Sushi USA,INC.）
 売上が69億円(対前年約3.5倍)、経常利益が▲3億円となった
 店内での座席制限などの規制がなくなり、売上は全店で回復。過去最高売上となった
 出店は計画通り、4店を新規出店

2021年12月オープンの｢チャンドラー店｣ オープン初日、多くのお客様に来店いただきました

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海外子会社の状況 （台湾：亞洲藏壽司股份有限公司）


売上が73億円(前年比31.3%増)、経常利益が6億円となった



個人消費はほぼ正常化。台湾でも人気の｢鬼滅の刃｣キャンペーンを実施するなど積極的な販促効果もあり、売上は過去最高売上となった



出店は計画通り、5店を新規出店

2022年2月オープンの｢高雄SKM Park店｣｢鬼滅の刃｣とのコラボ企画を展開

13

BSの状況／自己資本比率


純資産額は571億円。自己資本比率は、48.3%と高水準を維持



不測の事態に備え、財務の健全性を維持していく方針は変わらない(単位：百万円)
21/10期末

22/10期第2Q

29,46427,403▲2,060［現預金］18,74817,216▲1,531

固定資産

69,52576,673

7,148

資産合計

98,989104,076

5,087

23,19522,826500

66.3

21,13624,080

2,943

負債合計

44,332

46,9062,574

純資産

54,65757,1702,512

負債・純資産合計

98,989104,076

5,087

自己資本比率(%)

48.7

48.3

▲0.4

80

64.5

400

48.7

48.3

546

571

60

51.9
300

▲369

固定負債(%)

自己資本比率600

流動資産

流動負債

純資産

(単位：億円)
前期比増減

200472475

40392
2010000
18/10

19/10

20/10

21/10

22/102Q※ 20年10月期の自己資本比率の変動は、国際会計基準の｢リースに関する会計処理の変更｣により総資産が増加したためです。

142022年10月期第2四半期

通期計画

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｢スマートくら寿司｣での蓄積データを積極活用 データを活用するマーケティング体制を整備、分析するシステム導入の検討を進ていく
スマートくら寿司

新サービスや新商品開発へ

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出店計画(連結) 50店舗の出店
 グループ全体で50店の出店を達成見込み
 国内では、新形態店舗モデル｢プラス型店舗｣を京都に出店(5月)。今後の経済活動・インバウンド復活に向け、付加価値のある店舗出店を強化 ※海外での出店は別途ご紹介

上の写真(左右とも)は｢京都店｣。「SNS映え」＆「ジャパニーズモダン」な内装が特長。｢プラス型店舗｣は東京・大森にも今年7月に開業予定

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客単価アップへの取り組み 引き続き、調達環境は厳しいことが想定されるが、商品は十分に確保できる見通し
 品揃えにおいて、他社との差別化を図り、客数アップにつなげる 調達価格等の高騰への対応として、あらゆる対応を検討する【極みの逸品】 シリーズを今後もどんどん展開していく予定
調達力を生かし、豊富なメニュー提案を継続

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海外子会社(米国：Kura Sushi USA,INC.)
 売上は順調に推移しており、当初計画通りの$130M～$140Mを見込む
 米国内でのインフレは続くが、今後、収支は改善する見込み
 シェア拡大のため積極的な出店を継続。通期では8店～10店の予定

2022年3月オープンの｢ウォータータウン店｣

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海外子会社(台湾：亞洲藏壽司股份有限公司)
 台湾全土での経済活動の正常化に伴う、旺盛な外食需要を取り込んでいく 出店は、通期で7店～10店の予定
 現地で人気の日本のキャラクターを生かした施策も継続的に展開

2022年3月オープンの｢屏東勝利路店｣｢クレヨンしんちゃん｣とのコラボでは、ビっくらポンだけでなく、店内装飾も含めた企画に20

配当政策
 安定的な配当が基本方針 コロナ禍でも21/10期は20円の配当を実施。22/10期も20円を予定
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1株当たりの配当額推移(単位：円)
2015105005060708091011121314151617181920※1株当たりの配当額は、2021年5月実施の株式分割後の金額に修正しております。

212221ESGへの取り組み

22ESGへの取り組み(まとめ)くら寿司は、社会のサステナブルな発展に貢献するため、ESG(Environment：環境、Social：社会とのつながり、Governance：ガバナンス)に積極的に取り組んでいます。
ESG

主な取り組みEnvironment：

・さかな100%プロジェクト

環境（低利用魚の商品化など）
・天然魚“魚育”プロジェクト

Social：社会とのつながり

該当するSDGs

・環境配慮素材の採用
・My箸利用の推進・食品ロスの削減

・天然魚プロジェクト

・安心、安全を追求した商品・店舗（加工施設、一船買い）

・スポーツ支援への取り組み

・漁業の担い手確保の支援

・障がい者の雇用促進・養殖事業の推進、支援

・食育取り組み・出張授業の取り組み

Governance：ガバナンス

・持続的成長を支える組織体制(執行役員制度など)
・働き方改革の推進
・新しき村構想(会社の成長が従業員の資産の形成につながる一丸経営の考え方)

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養殖事業の推進 KURAおさかなファーム株式会社
 業界初となる水産専門会社として2021年11月に設立
 くらグループ内で生産から販売まで一気通貫の体制を構築し、安定した供給量確保とコスト管理を実現することで、お客様により高品質でリーズナブルなお寿司の提供を目指す。また、養殖を委託した魚は、中長期契約で全量買い取り、くら寿司で販売することで生産者様の収入安定にも寄与
 AI(人工知能)やIoT(Internet of Things)技術を活用した養殖｢スマート養殖｣を推進
 2022年6月から、マダイの委託養殖事業を本格始動。

スマホを活用した｢スマート養殖｣

スマート養殖で生産した｢AI真鯛｣24｢大阪・関西万博｣へ協賛決定！
 大阪・関西万博は｢いのち輝く未来社会のデザイン｣をテーマに、2025年4月13日～10月13日に開催
 メカニックデザイナーの河森正治さんが担当するテーマ事業｢いのちを育む｣に｢シルバーパートナー｣として協賛
 本テーマ事業のコンセプトは、｢宇宙・海洋・大地に宿るあらゆる｢いのち｣のつながりを感じ、共に守り育てる｣であり、当社が推進する、日本の魚が食べられる環境の永続を目指す｢漁業創生の取り組み｣における、自然や海洋資源の保全活動の理念と合致

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漁業の新規就業者確保への支援
 漁業の持続可能な発展のために、｢循環フィッシュ｣※の売上の一部を全国漁業就業者確保育成センターに寄付。これを一部活用する形で、新規就業者確保への支援するためのイベント｢出世Ｕ王 未来の漁師誕生！次世代型、漁業就職フェア！｣が開催(2022/3/5)
 くら寿司天然魚バイヤーが参加者と交流 次世代の人材確保に向け協力※｢循環フィッシュ｣…国産天然魚の骨やアラなど商品化しにくい部位を魚粉に加工し、餌に使用する魚粉の一部として活用して育てた魚

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出張授業の推進
 SDGsへの理解促進と｢食育｣について、子供たちの学びを促進するため出張授業を開始
 回転寿司を入り口とし、｢お寿司屋さんゲーム｣などを通じて、楽しく学べる内容
 今年4月から募集を開始。反響が大きく想定の3倍以上応募
 第1弾は、石川県蛸島小学校で開催。今後も順次実施予定

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くら寿司株式会社
072‐493‐6189
investor-relations@kura-corpo.co.jp

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