証券コード：7421

第45期 株 主 通 信
2022年4月1日〜2023年3月31日

To Our Share h o l d e r s
株主の皆 様 へ

お客様の喜びが私たちの喜びです
株主の皆様には日頃より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
当連結会計年度における我が国経済は、新型コロナウイルス感染の第７波・第８波の影響を受けながらも2023年3月13日
以降は、マスクの着用を個人の判断とするなど行動制限が緩和されたことにより段階的に経済活動が正常化しつつありました。
しかしながら、原材料・エネルギー価格の高騰やウクライナ情勢の長期化、円安による物価上昇、欧米を中心としたインフレの進行等により社会全体が先行き不透明な状況が続いております。
このような状況の中、当社の主力事業である回転寿司事業は、2021年５月の「かっぱ寿司

うまい！品質宣言」以降、ネタだけではなく、寿司の基本となるシャリ・醤油・ワサビなどの基礎商材のブラッシュアップも行うとともに、人気寿司職人とのコラボ「名店レシピ」シリーズや希少価値の高い厳選ネタの販売など、進化するこだわりの「うまい！」を多くのお客様に体験していただくことに取り組んでまいりました。また、直近で改装した店舗につきましては、自動案内システムやセルフレジ、ご自身のスマートフォンがタッチパネル代わりになる「スマホオーダー」を導入し、非接触型のサービスを強化しており、今後も随時各店に導入を進めていく予定です。また、店内ではウィズコロナにおける感染症予防対策を行い、安心してお食事をお楽しみいただける店舗づくりに取り組んでおります。
株主の皆様におかれましては、引き続きご理解・ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

代表取締役社長

山⻆豪

財務ハイライト■ 売上高90,00064,881（単位：百万円）

67,20670,43760,000■ 営業利益0（単位：百万円）-500■ 親会社株主に帰属する当期純利益
1,000-1,000△1,102△1,149第44期

第45期

1-2,500

10,000-3,000

第43期

第44期

第45期

（2021.3） （2022.3） （2023.3）-4,00028,93820,00010,967

11,727

第43期

第44期

8,696

△3,041△2,113

第43期

31,64830,000△1,572（2021.3） （2022.3） （2023.3）（単位：百万円）

40,000-2,000-1,500-2,0000■ 総資産 ■ 純資産

32,0070-1,00030,000（単位：百万円）
736

第43期

第44期

第45期

（2021.3） （2022.3） （2023.3）

0

第45期

（2021.3） （2022.3） （2023.3）

C o r porate In f o r m at i o n
インフォ メ ー シ ョ ン

店舗・工場数情報 （2023年3月31日現在）
2023年3月末現在「かっぱ寿司」店舗数は全国302店舗となっています。今後もサービスと品質の向上に取り組んでまいります。

全国に302 店舗を展開中！
45店舗

67店舗

61店舗

名古屋工場
滋賀工場

商号

カッパ・クリエイト株式会社

創業

1973年8月

設

立

1981年11月

金

1億円

資本

従 業 員 数

798名（連結）

本社所在地

神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
ランドマークタワー12階

102店舗

20店舗

7店舗

会社概要 （2023年3月31日現在）

上尾工場

富士工場

尼崎工場・尼崎第二工場

主な事業内容1．飲食店の経営
2．食料品の加工及び販売

コロワイドグルー プ
積極的なM&Aで拡大、ブランド力を強化し成長□ 業態別コアブランド

株式会社コロワイド（プライム市場）は国内外に居酒屋やレストランを約2,640店舗展開しております。変化の激しい市場ニーズに対応するため、M&Aにより近年急速な成長を遂

焼肉
しゃぶしゃぶげております。当社グループは、日本全国及び北米、東アジア、ASEANを中心に、直営による飲食店チェーンを展開するとともに、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品定食

回転寿司

その他

ステーキの企画販売及び食材等の供給を行っています。
□ COLOWIDE（コロワイド）の社名に込められた意味

CO……… 勇気（Courage）
LO… …… 愛（Love）

居酒屋

WI… …… 知恵（Wisdom）
DE… …… 決断（Decision）
2

O u r Bus ines s
事業紹介

01

回転寿司事業
すべてのお客様に「うまい！」「楽しい！」を新たな美味しさへの挑戦

主力の「かっぱ寿司」は全国302店舗を展開する回転寿デリカ事業を展開するジャパンフレッシュは国内に6つ司チェーン事業です。店内は、ゆったりとお食事をしていの工場をもち、主に大手コンビニ・スーパー向けに寿司、ただけるボックス席をメインに、ご家族、ご友人、グルー弁当、惣菜、調理パンなどの製造・販売を行っております。

プでも快適に過ごしていただける雰囲気づくりを心がけてデザート事業では、かっぱ寿司の店舗で販売するケーキおります。

を中心とした商品を手がけ、品質マネジメント国際規格

商品につきましては「うまさ」を徹底的に追求し、選びFSSC22000に 基 づ い た抜いたネタとそれを支えるシャリ、醤油、ワサビなど、素徹底した衛生管理のもと、材にもこだわり抜いたお寿司を提供しています。

安心安全で高品質な製品新たに「切付マイスター制度」を導入し、店舗の切付調づくりとサービスの提供理レベルを向上させていくことで、更に「うまい！」お寿に取り組み、新たな美味司を提供する取り組みを進化させています。

しさを生み出すためにまた、より多くのお客様にお手頃な価格で「うまい！」を体験していただけるように110円（税込）商品の充実を図っています。

302

デリカ事業

日々挑戦しております。

Top ics
トピックス

かっぱ寿司の「うまい！」をお手頃価格で！
選び抜いたネタとシャリ、醤油、ワサビなど素材にこだわった「うまい！」かっぱ寿司を多くのお客様に実感していただきたいという想いから、かっぱ寿司の原点である「一皿100円（税込110円）」の商品の拡充に取り組み、現在では「一皿100円（税込110円）」の商品は100種以上になりました。

フルオーダー店舗 拡大中現在フルオーダー店舗は252店舗です。

安心してご利用いただけるお店づくりのためにお客様に安心してお食事をお楽しみいただける環境

フルオーダー店舗では、ご注文いただくと専用レーづくりの一環として、店頭での「自動案内システム」ンに乗ってお客様のお席につくりたてのお寿司が直や「セルフレジ」、お客様のスマートフォンがタッチ接届きます。衛生的にもご安心してお召し上がりいパネル代わりになる「スマホオーダー」やご注文のテただけると好評です。かっぱ寿司では改装を行うこ

イクアウト商品を直接お受け取りいただける「テイクとで、2024年3月期中に90％以上の店舗がフルオーアウトロッカー」など非接触型のサービスを強化してダー店舗になる予定です。

います。

4C o ns olidate d Fi n a n ci al S t ate me nts
連結財務 諸 表
連結貸借対照表（要旨）
科目（単位：百万円）

前期

2022年3月31日現在

当期

流動資産14,685

12,514

固定資産16,92816,406

有形固定資産11,015

11,049無形固定資産

251

172

5,661

5,184

34

17

31,64828,938

繰延資産
資産合計
負債の部
流動負債

9,491

10,865

固定負債

10,429

9,375

19,921

20,241

負債合計
純資産の部
株主資本

11,678

8,645

資本金

100

100

資本剰余金

10,99811,001

利益剰余金

650△2,391

自己株式

△71

△65

△44

△21

93

72

純資産合計

11,7278,696

負債純資産合計

31,64828,938

その他の包括利益累計額
非支配株主持分5

科目（単位：百万円）

前期

当期

2021年4月 1日から2022年3月31日まで

2022年4月 1日から2023年3月31日まで

売上高

67,20670,437

売上原価

33,68334,714

売上総利益

33,52335,723

2023年3月31日現在

資産の部

投資その他の資産連結損益計算書（要旨）

販売費及び一般管理費

35,63636,826

営業損失（△）△2,113△1,102

営業外収益

609

435

営業外費用

385

435

経常損失（△）△1,889△1,102

特別利益

3,726

97

特別損失

1,000

1,824

税金等調整前当期純利益
又は税金等調整前当期純損失
（△）

836

△2,829

法人税、住民税及び事業税

161

189

△118

43793

△3,062

法人税等調整額
当期純利益又は当期純損失（△）
非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失
（△）

56

△20

親会社株主に帰属する当期純利益
又は親会社株主に帰属する当期純損失
（△）

736

△3,041

連結キャッシュ・フロー計算書（要旨）
科目

前期（単位：百万円）

当期

2021年4月 1日から2022年3月31日まで

2022年4月 1日から2023年3月31日まで

2,577

2,522

投資活動によるキャッシュ・フロー

306△1,146

財務活動によるキャッシュ・フロー

△1,400△3,265

現金及び現金同等物の増減額（△は減少）

1,482△1,889

現金及び現金同等物の期首残高

7,924

9,407

現金及び現金同等物の期末残高

9,407

7,518

営業活動によるキャッシュ・フロー

Su stainabili t y
サステナ ビ リ テ ィ

私たちは、社是である「お客様の喜びが私たちの喜びです」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指します

Environment

環境CO2排出量の削減

関連するSDGs

Social社

会

関連するSDGs◦配送頻度の見直し◦配送時のドライアイス使用の中止

目標▶2030年度までにCO2排出量
2020年度対比 原単位で50％削減

プラスチック使用量の削減
食品廃棄削減サステナブルフーズの導入
食の安心・安全◦環境配慮型包材への切り替え◦店舗のフルオーダー改装による商品廃棄の削減◦大豆ミート使用メニューの販売◦衛生管理体制の強化（HACCPに基づく衛生管理）◦情報公開の強化（原産地情報・アレルゲン開示）

多様な人材の活用・ダイバーシティの推進◦JOB型人事制度の採用◦女性活躍の推進目標▶女性社員比率2026年度までに14.0％超
女性管理職比率2026年度までに9.0％超◦外国人雇用の促進

Governance

ガバナンス

地域・社会への貢献◦小・中学生の職場体験の受け入れ

取締役会の機能強化◦社外取締役1/3以上の維持◦指名報酬諮問委員会の設置◦特別委員会の設置

関連するSDGs

コンプライアンス◦各種ハラスメント教育・研修の実施◦リスク管理委員会の設置◦取締役会の実効性評価の実施◦コンプライアンス研修・試験・誓約書の提出

6

株主メモ

株式の状況 （2023年3月31日現在）

事業年度

毎年4月1日から翌年3月31日まで

定時株主総会

毎年6月開催基準日

定時株主総会 毎年3月31日
期末配当金
毎年3月31日
中間配当金
毎年9月30日
そのほか必要があるときは、あらかじめ公告して定めた日【株式に関する住所変更等のお届出及びご照会について】
証券会社に口座を開設されている株主様は、住所変更等のお届出及びご照会は、口座のある証券会社宛にお願いいたします。証券会社に口座を開設されていない株主様は、特別口座管理機関のお問い合わせ先にご連絡ください。
株主名簿管理人

東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
三井住友信託銀行株式会社

株主名簿管理人
事務取扱場所

東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
三井住友信託銀行株式会社 証券代行部（郵便物送付先）〒168-0063
東京都杉並区和泉二丁目8番4号
三井住友信託銀行株式会社 証券代行部（電話照会先）0120−782−031（インターネットホームページURL） https://www.smtb.jp/personal/agency/index.html●特別口座に記録されている株主様

特別口座の口座管理機関

三井住友信託銀行株式会社

お手続き
お問い合わせ先

東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
三井住友信託銀行株式会社 証券代行部
0120-782-031

お取扱店

三井住友信託銀行株式会社

お手続き内容住所変更、単元未満株式の買取・買増請求、配当金受取り方法のご指定、相続に伴うお手続き等

公告方法

電子公告

上場証券取引所

東京証券取引所

全国各支店□ 株式の状況

発行可能株式総数

100,000,000株

発行済株式の総数

49,414,578株

株数

145,942名□ 大株主（上位10名）
株

持株数（株）

持株比率（%）

株式会社SPCカッパ

24,943,302

50.56

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）

2,880,500

5.84

みずほ信託銀行株式会社 退職給付信託 みずほ銀行口
再信託受託者 株式会社日本カストディ銀行

383,600

0.78

カッパ・クリエイト従業員持株会

294,860

0.60

株式会社日本カストディ銀行（信託口）

271,100

0.55

SMBC日興証券株式会社

200,800

0.41

SSBTC CLIENT OMNIBUS ACCOUNT

157,8030.32

モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社

156,130

0.32

JP MORGAN CHASE BANK 385765

97,7000.20

株式会社日本カストディ銀行（信託口4）95,4000.19

主名（ 注 ）1 .当社は自己株式を77,597株保有しております。
2 . 持株比率は自己株式を控除して計算しております。

〒220-8112 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階

https://www.kappa-create.co.jp

主