JONA 有機 JAS 講習会 通信テスト用資料
Ver.2.1_240221【1】有機農産物、有機加工食品、有機畜産物 及び有機飼料のＪＡＳのＱ＆Ａ
外国格付表示業者関連解説○農水省 HP
有機農産物、有機加工食品、有機畜産物及び有機飼料の JAS の Q＆A（令和 5 年 12 月現在）
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/yuuki-395.pdf① 制度の目的② 認証対象事業者

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Ver.2.1_240221③ 格付表示(有機 JAS マーク貼付)が必須となります。(小分け業者の場合例外あり)（JONA 解説）
＊上記回答にあるとおり有機JASマークは納品書や送り状のみでもよいため、製品には外国格付表示のみで、送り状に有機JASマークのみというパターンでも構いません。またこの時の送り状の考え方として、認証事業者の格付部署で作成する格付記録等について、輸出先が記載されている等、輸出記録と紐付けできるのであれば、そのような内部記録も送り状の一つとして見なすことが可能とのこと。
＊外国格付表示業者による外国格付表示の制度がスタートしてしばらくの間、当会を含む複数の認証機関の説明では、小分け業者が自ら小分けした製品に外国格付表示をする場合、格付表示(有機JASマーク貼付)を省略することが可能とご説明していましたが、その後農水省よりこの件について解釈が示され、小分け業者が自ら小分けした製品であっても、格付表示(有機JASマーク貼付)を省略できないとされました。したがって、小分け業者であっても生産行程管理者同様に格付表示(有機JASマーク貼付)が必須となります。

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Ver.2.1_240221④ 外国格付表示のタイミング（JONA 解説） 外国格付表示を予めおこない、そのご格付表示（有機 JAS マーク貼付）という流れでも構いません。ただし手順を規程に文書化して下さい。
⑤

輸出証明書について（JONA 解説）上記の通り外国格付表示業者となっても輸出証明書は従来どおり必要です。また表示審査も必要です。
⑥ 国内流通について（JONA 解説）同等性にもとづく外国格付表示は同等国に輸出する場合に限られます。

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Ver.2.1_240221【2】有機農産物、有機畜産物及び有機加工食品についての外国格付の表示を付する取扱業者等の認証の技術的基準解説○農水省 HP
有機農産物、有機畜産物及び有機加工食品についての外国格付の表示を付する取扱業者等の認証の技術的基準（制 定 令和４年９月 21 日財務省・農林水産省告示第 22 号）
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/yuuki-270.pdf

下記、四角枠内が認証の技術的基準本文です。

（JONA 解説）外国格付表示を行う施設および外国格付表示品の包装・保管のための施設の条件
すでに認証を取得している事業者の場合、認証を受けた施設で外国格付表示および外国格付表示品の包装・保管を行うことが可能です。なお外国格付表示の為に全く新しい倉庫や施設を使用する場合は新たに審査が必要です。

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Ver.2.1_240221（JONA 解説）責任者の職務と内部規程について認証を受けるためには、外国格付表示業者の「受入保管責任者」を選任する必要があります。受入保管責任者の業務は、内部規程の策定・運用と異常事態の対応となります。
また内部規程は以下（１）～（６）について定める必要があります。ただし既に認証を取得している事業者の場合、既存の規程を活用することが可能です。
「六 現に有機農産物等についての生産行程管理者等の認証を受けている場合の取扱い」を参照して下さい。
（１） 外国格付表示品の受入、保管、包装（実施する場合のみ）の手順について（２） 外国格付表示を表示する前の原料の有機 JAS マークの確認手順について→解説【1】Q＆A③および④で触れたとおり、外国格付表示をするためには格付表示（有機JAS マーク貼付）がされていることが前提となります。送り状のみに格付表示する場合や、社内内部記録を送り状とする場合、小分け業者が原料の格付表示を根拠とする場合、格付表示と外国格付表示のタイミングが前後する場合などは、確認手順をより明確に定めてください。
（３） 記録の保管期間や手順について（４） 外国格付表示品の苦情処理手順について（５） 外国格付表示品に関連して認証機関の確認等の業務に協力する旨を文書化。また申請内容に変更が生じる際の手順について（６） 外国格付表示品に包装をする必要がある場合、その機械や器具の管理方法について（無い場合は省略可能）
上記文書化した内部規程に従って適切に業務を実施すること。規程については定期的に見直しを実施し、従業員に十分に周知する必要があります。

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Ver.2.1_240221（JONA 解説）受入保管担当者と受入保管責任者の資格要件について
外国格付表示業者の受入保管担当者および受入保管責任者ともに、食品の流通実務経験が必要となります。3 年又は高卒以上の学歴の場合 2 年の経験が必要となります。
食品の流通実務については、農産物の生産や加工食品の製造、食品の小分けや輸出入などの流通なども含まれます。すでに、生産行程管理者担当者や生産行程管理責任者、小分け担当者、小分け責任者、輸入の受入保管担当者、受入保管責任者の方は実務経験を満たすことになります。
上記の実務経験を満たす方は受入保管担当者に選任可能です。また組織に受入保管担当者が 1 名の場合はその方を受入保管責任者とします。組織に受入保管担当者が複数名いる場合はどなたか 1名を受入保管責任者に選任しなければなりません。
受入保管責任者の資格要件は、上記実務経験の他、JONA が指定する講習会で「輸出品の受入れ、保管及び包装 に関する課程」を修了する必要があります。
なお、JONA 有機 JAS 講習会で「輸出品の受入れ、保管及び包装 に関する課程」を加えたのは2022 年 9 月以降の講習会からですが、「六 現に有機農産物等についての生産行程管理者等の認証を受けている場合の取扱い」にて触れているとおり、過去の有機 JAS 講習会で以下のいずれかの過程を修了している場合は、「輸出品の受入れ、保管及び包装 に関する課程」を修了したとみなすことができます。
「有機農産物又は有機飼料の生産行程の管理又は把握に関する課程」→農家用の講習会「有機畜産物の生産行程の管理又は把握に関する課程」→畜産農家用の講習会「有機加工食品又は有機飼料の生産行程の管理又は把握に関する課程」→製造業者用の講習会「小分けに関する課程」→小分け業者用の講習会「輸入品の受入れ、保管及び包装に関する課程」→輸入業者用の講習会

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Ver.2.1_240221（JONA 解説）
次の項五に定める外国格付表示担当者は、営業部門から独立した組織および権限を有する必要があります。やむを得ず営業部所属の方が外国格付表示担当者になる場合は、外国格付表示品に関わる営業はできません。
また、以下、ア～オに定める内容について、外国格付表示規程に定める必要があります。
（ア） 外国格付表示の数量管理方法、表示方法、外国格付表示を付した製品の表示は輸出国の表示基準に定める内容とし、表示審査を受けることなどを文書化（イ） 外国格付表示後の出荷方法や不適合となった際の処置方法を文書化。特に格付表示と外国格付表示が前後する場合、生産行程の検査で不適合となった場合の外国格付表示の除去など。
（ウ） 出荷後に、不適合が明らかになった際の出荷先への伝達の義務と外国格付表示の抹消の方法などを文書化（エ） 外国格付表示に関わる記録と保管期限の文書化（オ） 外国格付表示に関わる内容について、認証機関の確認等業務に協力する旨の宣誓および、毎年 6 月末までに外国格付表示実績の報告することについて上記文書化した外国格付表示規程に従って適切に外国格付表示および除去を実施することが求められます。

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Ver.2.1_240221（JONA 解説）外国格付表示担当者の資格要件
外国格付表示担当者を 1 名以上選任する必要があります。なお複数名いても外国格付表示担当者のままです（責任者はありません）。
外国格付の表示を担当する者（外国格付表示担当者）の資格要件は、営業部門からの独立の他、JONAが指定する講習会（外国格付の表示に関する課程）を修了する必要があります。
2022 年 8 月までに JONA 有機 JAS 講習会を修了した方については、講習内容に「外国格付表示業者の認証の技術的基準（外国格付の表示に関する課程）」の内容が含まれていないため、再受講して頂くか、今回の認識度確認テストを受講して下さい。
なお、2022 年 9 月以降の JONA 有機 JAS 講習会修了者については講習内容に「外国格付表示業者の認証の技術的基準（外国格付の表示に関する課程）」の内容が含まれていますので、再受講および認識度確認テストの受講は必要ありません。

（JONA 解説）既に認証を取得している事業者のみなし規定
既に他の有機 JAS 認証を取得している事業者の場合、外国格付表示業者の認証の技術的基準㈠～🉁をすでに満たしているとみなすという内容です。つまり外国格付表示業者の施設および受入保管責任者（担当者）の資格、内部規程の内容を適合とすることができます。
ただし、外国格付表示のみに使用する施設があったり、外国格付表示のみの行程（例えば外国格付表示前に格付表示を確認することなど）がある場合は、規程に文書化する必要があります。

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Ver.2.1_240221（JONA 解説）他の有機 JAS 認証と同時申請する事業者のみなし規定
同時申請する他の有機 JAS 認証の認証の技術的基準㈠～🉁が適合の場合は、外国格付表示業者の認証の技術的基準㈠～🉁をすでに満たしているとみなすという内容です。つまり外国格付表示業者の施設および受入保管責任者（担当者）の資格、内部規程の内容を適合とすることができます。
ただし、外国格付表示のみに使用する施設があったり、外国格付表示のみの行程（例えば外国格付表示前に格付表示を確認することなど）がある場合は、規程に文書化する必要があります。

お問い合わせ日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会 事務局
Tel:03-4400-3515

Fax:03-4400-3516

jonacontact@jona-japan.org

以上