一般社団法人 京都府中小企業診断協会

SHINDAN-KYOTO

142

No.

2023 SUMMER
https://www.shindan-kyoto.com

護王神社

02
03
04
06
07
08
09
10
11
12

企業支援のPDCAサイクルを回し、本当の成果を出そう！
診断士の私の仕事
京の起業家

ねえねえ教えて！支援機関さん！
協会事業活動紹介
研究会紹介
5RULES

協会活動報告はんなり診断士My favorite・京都検定

企業支援のＰＤＣＡサイクルを回し、本当の成果を出そう！

皆様、こんにちは。京都府中小企業診断協会会長の坂田です。普段は、当協会の研究会活動や収益事業にご参加いただき、誠にありがとうございます。さて、５月８日に新型コロナが２類から５類に移行しました。コロナが完全に治まった訳ではなく、まだまだ感染防止対策は必要ですが、一定の区切りになったことは確かです。コロナ禍の３年間、苦しい経営を強いられ、支援金や給付金でなんとか凌いできた中小企業も多くあります。一方で、事業再構築補助金などを活用し、新たな事業形態に挑戦し、成功している企業もあります。会員の皆さんの中には、補助金獲得支援をされた方も多くおられると思います。
われわれ診断士が企業を支援する場合、計画・実行・チェック・改善活動という
PDACサイクルを回すことが重要です。例えば補助金の場合、Ｐ（計画）は事業計画です。そして計画通り実行（Ｄ）し、途中経過を確認し（Ｃ）、問題があれば改善（Ａ）し、当初の収益計画を達成します。しかし、最初の補助金の事業計画作成だけ支援して、後のDCAは企業任せというケースもよく見かけます。われわれ診断士は、補助金に限らずPDCAサイクルを回し、計画通りの成果がでるよう支援することがミッションであり、それが企業（社長様）との信頼関係構築に繋がります。
この“支援のPDCAサイクル”を回すためには、次のことが必要です。
・Ｐ（計画）：経営環境を分析し、経営課題を明らかにするとともに、その解決策を提言する。
・Ｄ（実行）：プロモーション、現場作業改善、人材育成、I T化などのアクションプラン
を実際に助言・指導する。自身の得意分野でないときは、他の診断士や士業とタッグを組むことも必要。
・Ｃ（チェック）：途中経過であるKPIを設定し、社長とともに確認する。
・Ａ（改善）：計画達成を阻害する問題を分析し、改善のためのアクションを助言・指導する。
これらは当たり前のことですが、できていないケースもあると思います。その場合は、再度診断士のミッションを思い出し、企業支援を行ってください。なお、今後はコロナ
禍ではなく、アフターコロナに向けた支援が必要ですが、診断協会としても行政や支援機関、金融機関の方々と協力して、支援のPDCAを回し本当の成果を出す活動を行って
参ります。

会長

坂田

SHINDAN-KYOTO ● 2

岳史

vol.10岩崎

弘之さん

月曜日に行きたくなる職場をたくさんつくる
株式会社イワサキ観光経営 代表取締役。中小企業診断士／
MBA（経営管理修士）／総合旅行業務取扱管理者。立命館大
学法学部を卒業後、大手旅行代理店に勤務。働きながら中小企業診断士の資格と経営学修士号（MBA）を取得し、2018
年独立。株式会社イワサキ観光経営を設立する。四児の父。
趣味は自転車とゴルフ。自転車では子どもたちと「ビワナナ」（「ビワイチ」×７）を達成。現在は、観光業のブランディン
グ戦略、地方自治体の観光戦略立案、組織開発、人材育成を専門として活動している。

1 旅行会社勤務から観光業支援へ

専門分野は観光業支援です。大学卒
業 後、 株 式 会 社 日 本 旅 行 に29年 間 勤
務し、法人営業、商品企画、人材育成、
地方創生、仕入れなど旅行会社の主要部門を経験しました。これらの経験とその時に得た多くの観光業界での人脈を活かして仕事をしています。主な顧
客は旅行会社、ホテル・旅館、土産物店といった観光業者、そして観光振興に取り組む自治体などです。国内外の観光客を呼び込むブランディングを得意としています。
最近手掛けた仕事の中で特に印象に残っているのは、「京都の老舗バイク
店 の 旅 行 業 進 出 支 援 」 で す。 こ の 会
社は小型（50cc）から大型（1,000ccオーバー）のレンタルバイクを多数保有していることが強みで、これを活用して京都を訪れる富裕層インバウンド
をターゲットにオートバイ専門の旅行会社を立ち上げることになりました。
世界的観光都市である京都の知名度を活かし、バイクだから行ける魅力的な観光コースの造成、受け入れ施設の仕入れ交渉等の支援を行っています。コ
ロナ禍で一旦ブレーキがかかりましたが、ここにきて少しずつ世界各地から問い合わせが増えています。今後は、日本人ライダーが伝説の国道「ルート66」 を 制 覇 し て ア メ リ カ 大 陸 横 断 を実現するようなアウトバウンドツアーも企画していきます。

2 診 断 士 は 自 分 の 仕 事 を プ ロ
デュースできる
診断士になったきっかけは、今から15年 ほ ど 前、 星 野 リ ゾ ー ト 社 長 の 星野佳路さんのドキュメンタリー番組を見たことです。星野さんが今ほど有名ではなかった頃ですが、ある地方の経
営破綻しそうな旅館に自ら乗り込んで、従業員一人ひとりと対話し、一つ一つ課題を改善しながら再建を果た
す、といった内容でした。その時、「私もこんな仕事ができたらかっこいいな」と強く思いました。また、昔から「いつかは独立して定年のない仕事をしたい」という気持ちがあり、そのためのお守りになる資格が欲しいと思って探していました。そんな時に出会ったのが診断士の資格でした。
診断士になって良かったことは、自分で自分の仕事をプロデュースできることです。 観光業・地域活性化支援、
セミナー・研修など、顧客のニーズと自分のやりたいことを合致させること
で仕事を生み出せる、という点にやりがいを感じています。また、自分の時間を自由にコントロールできる点も気に 入 っ て い ま す。 今 の と こ ろ は １ 日
15時 間 位 仕 事 に 費 や し て い る と い う
感じですが、人に指示されるのではな
く、自分で納得してやっているので全くストレスはありません。

4「会議室を飛び出そう!! 」

診断士になって５年が経ちました。
次のステージは、合宿型研修「ワーケキャンプ」のプロデュース事業に力を入れて行きます。「ワーケキャンプ」とは、“普段の職場や会議室からあえて離れた非日常的な空間で合宿研修をすること”です。海が見えるリゾート
地や森の中、湖の近くなど、いつもとは違う非日常的な環境に身を置いての
ディスカッションや、参加者の力を結集しチームビルディングを行うこと、その地ならではの食事や体験型の観光を楽しむことがワーケキャンプの醍醐味となっています。

3「人とのご縁」は何より大切診断士として仕事をするうえで一番大事にしているのは「人とのご縁」です。 診 断 士 に な っ て ５ 年 に な り ま すが、 仕 事 の ９ 割 は 人 か ら の ご 紹 介 です。 診断協会、 公的機関、 金融機関、他士業、 診断士の同期、 先輩、 後輩、研究会メンバーなどにご縁をいただいて今の自分があると思っています。また、 現 在 は 一 人 で 仕 事 を し て い る ので、自分の不得意分野や、単独ではできない大きなプロジェクトは、いつも誰かに助けてもらっています。自分一人では何もできません。人と人の繋がりがあってこそ仕事が成り立つと常々思っています。
「岩崎さん、どこに行ってもお見掛けするね」とよく人に言われますが、これからも人と人の出会いを大切に、常に積極的に行動するスタ
イルを貫いていこうと考えています。

焚き火を囲みながら１日のふり返りコロナ禍の「人と会えない３年間」
を 経 て、 今 こ そ 密 度 の 濃 い コ ミ ュ ニ
ケーションが重要となっており、組織力を強化したい企業などから合宿型
研 修 の ニ ー ズ が 高 ま っ て い ま す。29
年間の旅行業経験と中小企業診断士のネットワーク、京都・滋賀の自然環境を熟知していることを強みとして、これまでになかった研修を提供したいと考えています。現在は、京阪神の企業が主要ターゲットですが、今後は、名古屋や東京方面の企業にも営業を掛
けていきます。「あの日から会社が変わった」と言われるような研修をプロデュースして、月曜の朝会社に行きた
くなるような組織をたくさん作ることが私の夢です。
（阪本 純子）●3

さば寿し一十店主の伊藤克美さん。
フードコーディネーターやセレク
トショップ店長を経て2022年に創業。

■お ば あ ち ゃ ん の 味 の 鯖 寿 司 店
オープン！
事業内容について教えてください。

37

司は、安くて美味しいと評判がよかったそうです。ただ、皆さん高齢になって販売をやめてしまい、惜しむ声を聞いていました。「復2022年４月に自宅を改装して厨房や店舗活させたら絶対売れるだろうな」と以前からを造り、テイクアウトの鯖寿司店をオープン思っており、2021年に勤務先を退職したのしました。祖母の代から作っている昔ながらを機に一念発起して創業しました。

宇治田原町商工会様よりご紹介いただき、さば寿し一十（いっと）の店

主、伊藤克美さんにお話を伺いました。

の素朴な鯖寿司です。地元産のお米を使って手作業です。店舗だけでなく、近くの猿丸神■ブログでブレイク。大阪や兵庫からもお客さんが来てくれる社で開かれる猿丸市でも販売しています。

鯖寿司作りや集客のノウハウ等はおり、鯖の骨抜きからパック詰めまですべて

どのように獲得されたのでしょう
創業の経緯を教えてください。

か？
飲食業の経験はありませんが、調理や集

鯖寿司は昔から京都の家庭で作られていま

客は、フードコーディネーターやセレクトした。ここ宇治田原町でも多くの家で作っショップ店長として働いた経験が活きているていましたが、30年以上前に町おこしとしと思います。鯖寿司のレシピは、母や親戚にて、母やその仲間の方々が猿丸市で鯖寿司をすし酢の配合や酢で締める時間、締め方などを聞きながら完成させました。もともと料理が好きだったこともあり、鯖寿司作りはそん
なに苦労しませんでしたね。パッケージやロ
ゴは知り合いのデザイナーに依頼して作ってもらいました。集客は、インスタグラムが中心です。オープン当初は苦労しましたが、「京都のお墨付き！」というブログや山城地域の情報サイト「ALCO宇治・城陽」に取り上げてもらったことで、一気にお客さんが増えま

さば寿し一十店舗

SHINDAN-KYOTO ● 4

売り始めたのがきっかけです。母たちの鯖寿した。大阪や滋賀、兵庫など遠方からもドラさば寿し
１本 2,200円（税込み）

炙りさば寿し１本 2,200円（税込み）

笹の葉寿し
１パック 700円（税込み）

４月限定    鯖キーマカレーの巻き寿し
１本 1,200円（税込み）

イブがてら立ち寄ってもらっています。本当に乗っていただいています。屋号決めに悩に人に恵まれて、ここまでやってくることがんでいたときも「伊藤さんだから『いっと』できました。

は？」と提案いただいて決めることができました。確定申告など税金関係も苦手ですし、

創業して１年で事業を軌道に乗せ自分の苦手な分野をサポートしてくれたらうられたんですね。創業してよかっ

れしいですね。

たと思うことは何ですか？
会社員時代と比べて自分のペースで仕事が■まずは続けていくことできるのが一番よかったです。自宅が店舗兼最後に、今後の目標を教えてくだ

厨房なので通勤時間もないし、ストレスも減さい。

りました。現在は土日祝のみの営業なので、まだ創業して１年なので、「高望みをせず

仕込み時間を入れても、時間的な余裕は増え続けていくこと」が第一の目標です。昨年は、ましたね。

黙々と一人で夜中まで仕込みをやっていたこ■天気予報とにらめっこ、新商品
投入、試行錯誤の販売戦略ともあったけれど、今年はアルバイトさんに手伝ってもらえるようになりました。無理をせず、少しずつ、作るお寿司の量やバリエー

逆に創業して大変だったことは何ションを増やして頑張っていきたいですね。

ですか？



（取材：佐藤 智美）

やはり「どうやって売るか」が一番大変です。ドライブの途中に立ち寄ってくれる方が多いので、売上が天候によって左右されます。週間天気予報を見て、仕込量を調整していますが、売れ残ることもあります。また夏は売上が落ちる傾向があるので、夏向けに新商品として笹の葉寿しを発売しました。同じ

宇治田原町商工会 経営支援員 榎本進二氏より母たちが作っていた鯖寿司を復活させたい ――

シン

プルにも熱い想いを感じる一言から伊藤さんと私たちの関係は始まりました。毎日のように商工会まで足を運んでいただき、一緒に経営計画を作成しました。開業当初は販売鯖を使っているのですが、針生姜を入れてよ

先に苦労されたようですが、地域新聞への広告掲載やSNS

りさっぱりと食べられるようにしています。

の活用で地域内外から広く認知され、売上にもつながった

飽きられないように季節ごとに具材を変えたとお伺いしております。
「さば寿し一十」を多くの方に知っ巻き寿しも投入しました。創業して日が浅いていただけるよう、今後も支援させていただきます。

ので、過去の売上データを参考にすることもできず、試行錯誤で商品や売り方の工夫をしています。

商工会にはどんな支援を期待されさば寿し一十（いっと）
住 所：京都府綴喜郡宇治田原町南村中西14
Web：https://www.instagram.com/sabazushi_it/

ますか？

Instagram：sabazushi_it

創業前から商工会さんにはいろいろと相談

取り置き・予約電話：090-6818-3838

営業時間：土・日・祝（不定期）10時～（売り切れ次第終了）●5Vol.2

ねえねえおしえて！

支援機関さん！
はい、私たちがお答えします。

南丹市商工会 の
の

の ぐち

ふ

み

お

事 務 局 長野 々口 二 三男

事務局次長

中 谷 太 です。

なかたに

はじめ

◦南丹市商工会について教えてください。

野々口事務局長

中谷事務局次長（中小企業診断士）◦ゆるキャラの「さくらちゃん」が話題になったそうですね。

南丹市は、2006年に八木、園部、日吉、美山の４つの桜は南丹市（園部町）の木で、さくら町が合併してできました。２年後に商工会も統合され、南ちゃんは桜の妖精です！「ゆるキャラグ

丹市商工会になりました。それぞれに地域性があり、そのランプリ®2014」で最下位になったのが特色を理解しつつ支援するように心がけています。八木本『笑っていいとも』で放送されたのです

所と３つの支所があり、発足当時は組織や地域の垣根もあが、それを機に評判になりました（笑）。

りましたが、寺田商工会会長の旗振りのおかげでひとつに商工会の青年部長がテレビに出演し、「市まとまってきました。現在、職員は12名、経営支援員がのPRにつながる」と喜んでいました。

８名、会員数は762名です。地域の産業は、建設業が４割、小売業が３割、サービス業が３割という構成です。

さくらちゃん◦中谷次長は４月から南丹市商工会に着任されたそうですが？
５年ぶりに商工会の経営支援の現場に復帰しましたが、◦商工会として力を入れていることは何ですか？

今の事業計画支援は、補助金申請が中心になっています。

経営指導の面では、補助金、税務、労務など幅広い分野

その一方で、補助金申請ができる経営者はまだ余裕のあるを丁寧に指導するようにしています。今年度は、「経営塾」

会社で、切羽詰まっている会社の場合、売掛金の回収とかと称して、自分の商売の課題を発見し、行動や事業計画に経費の削減を指導する方が先決です。地元に密着している結びつける参加型セミナーを開催する予定です。また、事商工会だからこそできる仕事があると思っています。

業者の選定から専門家に入ってもらって、体系的な商品開発の支援を行います。アウトプットとして、11月に開催されるインテックス大阪の展示会で南丹市商工会ブースと◦中小企業診断士に期待することは何ですか？
診断士の先生方には、事業者の実情に沿ってご自身の経して出展します。バイヤーにアンケート調査を実施して、験から親身に相談にのっていただきたいと思います。隔週

お客様のニーズを反映した商品開発を目指します。

で相談窓口に診断士協会から２名の先生に来てもらっていますが、巡回指導に役立てるため経営支援員も同席させて◦南丹市の魅力って何ですか？

もらい、プロならではの意見を聞かせてもらうことを期待しています。

地域唯一の経済団体として、地域振興に力を入れています。南丹市はJRや京都縦貫道を使えば、京都、大阪から近く、歴史に裏打ちされた「ほんまもん」があります。大河ドラマ『麒麟がくる』にも出てきた八木城や明治２年に最後に築城された園部城などがあります。
春は桜、夏は大堰川の花火大会、秋は松茸や栗といった味覚、冬は美山のかやぶきの里の雪景色など、魅力的なコンテンツがたくさんあり、多くの観光客に来て欲しいと思います。

南丹市の四季の魅力を表す商工会名刺の裏面



南丹市商工会〒 629-0141 南丹市八木町八木東久保 28-1（八木本所）
TEL：0771-42-5380 FAX：0771-42-5734
https://nantan.kyoto-fsci.or.jp
SHINDAN-KYOTO ● 6（木谷 重幸）協会事業活動紹介
京都府中小企業診断協会では、会員が研鑽する為の研究会や、会員同士が親睦を深める為のレクリエーションなどを行っています。それらに加えて、行政機関や各種支援機関などの依頼による収益事業も行っており、今年度から本誌ではこれらをご紹介していきます。

京都商工会議所様「知恵の誘発セミナー」
今回は、京都商工会議所様の「知恵の誘発セミナー」をご紹介いたします。京都商工会議所様は、「知恵ビジネス成長支援事業」により、京都の地域特性や企業独自の知恵によるオリジナルの技術、商品・サービス、ビジネスモデル
で新たな顧客創造を図る、各企業の取り組みを発掘・育成されています。
そして、各企業の成長ステージに合わせて深化させた知恵ビジネスの成長モデルを発信・発掘するため、2020年度
から３部門で構成された「知恵－１グランプリ」を創設されています。
その中で、当協会は、知恵ビジネスの新しい取り組みの発掘を担う「チャレンジ部門」の啓発を目的とした「知恵の誘発セミナー」にご協力しています。
（写真は京都商工会議所様よりご提供）❶ 診断協会の役割

同セミナーは、新規事業創出を目指す事業者様（約30社）を対象に毎年８月下旬～９月に開催され、全３回の講義とグループ演習の中で知恵ビジネスの事業計画を作成していただく実践的な講座です。当協会は同セミナーの中で、主に次の役割を担っています。
グループ演習の様子■セミナー講師
同セミナーは、参加者に自社の知恵や強みを活かし■個別相談会

たビジネスプランの発想ポイントや、実現に向けた事

同セミナーに参加された方の中から希望者に対し、業計画を検討いただくため、メイン講師がビジネスプ

個別相談会によるブラッシュアップサポートが提供さ

ランの検討に対する考え方を講義します。また、班分れています。この個別相談会では１社ずつ約１時間、けされた参加者でグループ演習を行いますが、その際相談担当の診断士が各社の具体的なビジネスプランをに各グループ担当の講師（メイン講師、サブ講師）がお聞きします。さらなるブラッシュアップを図るこ

各班の皆様をファシリテートして、各社の知恵ビジネとで、各ビジネスの実現性をより高めていただけるよスを具体的に検討いただけるようサポートします。

う、サポートしています。

❷ この仕事の責任とやりがい

多くのセミナー参加者は、とても一生懸命ディス

カッションや事業計画検討に取り組まれており、対応する診断士も毎回真剣勝負です。参加者の多くの方は検討された知恵ビジネスプランを「知恵－1グランプ
講義の様子

リ」へ応募され、毎年何社も受賞されています。
また、セミナーやグランプリの後も、参加者の皆様

このグループ演習が参加者の皆様に毎回大変好評に色々な場面でお会いするたび、「あの時にセミナーで、グループのディスカッションから新たな気付きとに参加して大変よかった！」というお声を聞くことがヒントを得ていただいています。その新たな気付きや多くあります。
京都の知恵ビジネスを支えている、という責任とや

ヒントを上手くキャッチしていただけるよう、皆様方を上手くファシリテートするのが当協会の診断士の大

りがいのある仕事です。

切な役割です。

（事業リーダー：多田 知史）●7

コンサルティング能力向上研究会
ついに登場！京都協会会長がリーダーを務める研究会のご紹介です。坂田リーダー（写真）と事務局担当の中尾さんにお話を伺いました。

―どのような研究（活動内容）を行っ

所属会員はおらず、都度受講者を募集して参加してもらっています。

ていますか？

所 属 会 員 数

オ ー プ ン 型 研 究 会 の 為、所属会員なし活 動 日・ 時 間

原則、４回（春夏秋冬）
開催 19：00 〜 20：00

設 立 年 月 日

2017年４月

代

名

坂田岳史

幹事・事務局対応者名

中尾武寿

目

診断士としてのコンサル
ティング能力を向上する。

表

者

的

ください。
坂田） ６月、 ９月、11月、 ２月と年４回開催予定です。原則、リアルで開坂田）研究会名「コンサルティング能力向上研究会」の通り、会員のコンサ―参加者は京都協会メンバーに限定さ催します。 テーマに偏りがでないよ

ル能力向上に特化した講義を行っていれていますか？また、どんな方が参う、また京都協会の皆さんのニーズのます。講師は京都協会内でコンサル経

加されていますか？

高そうなテーマを検討して開催予定で

験豊富な会員の方に務めていただいて中尾）募集時に京都協会所属者（Ａ・すので楽しみにしていてください。私おります。

Ｂ会員問わず）であることを参加条件も登壇させていただくかもしれませ

講義内容は、講師の得意分野に合わにしています。テーマによっても異なん。ご自身のスキルアップの為に、ぜせて毎回さまざまなテーマで行われまりますが、独立診断士の方が企業内診

ひ研究会にご参加ください。

す。過去には「中小企業診断士として断士の方より比較的多いかもしれませ中尾）１か月前を目安に、京都協会会の成果の出し方」「小規模事業者のコん。 ベ テ ラ ン の 方、 新 人 の 方 を 問 わ

員のメーリングリストからご案内をおンサルティング技法」「数字で伝える、ず、ご参加いただいています。だいた

送りします。コロナ期間は開催してい金額で伝える」などがありました。いい毎回20人程度が参加されています。

なかった研究会ですが復活できて嬉しいです。みなさんとリアルの場で“学ずれも参加者からは「参加して良かった」と高い評価を得ています。特定の令和５年度講師メッセージ―2023年度の活動目標方針を教えて第１回び合い”していきましょう。

コンサルティング能力向上研究会

日時

令和５年６月７日（水）19時～ 20時（リアルのみ）

会場

京都経済センター４A会議室（定員23名）

講師

梅津

レポート

政記先生

「幸福にならなければ働く意味がない！」経営者のみならず、社員全員が思うところです。これまで、「会社を幸福にする経営」をライフワークに、25年間コンサルティ
ングを行ってまいりました。働く人の幸福とは、「安心して食べていけること」「仕事が楽しめること」。この２つを実現する経営を「会社を幸福にする経営」として体系化し、中小企業の経営指導を行い、数多くの中小企業の売上アップ・利益アップに成功しています。
テーマ

経営コンサルタント養成ミニ講座

梅津 政記先生「え、そんなことまで言っていいの？！」という価値ある講義を拝聴しました。例えば読者のみなさんも気になる、
梅津先生の年間のコンサル売上や、ご自身のマーケティングに費やした広告費用までも。
“経営コンサルタントとして成功するための８つの秘訣”を惜しみなく披露いただいたのですが、その秘訣の中に「心から会社をよくしたいと思うこと」「24時間お客様のことを考えられること」がありました。おそらく、梅津先生は「会社・お客様」をセミナーや講義の場合は「受講者」に置き換えて取り組まれているのではないかと思いました。梅津先生の熱い想
いが胸に響く講義内容で、本日受講した会員は皆、明日からの当日配布の教材

梅津先生の想いを受け取る受講者

コンサルスタイルに少し変化が出ていることでしょう。

（岡部 佳美）
SHINDAN-KYOTO ● 8

RULES
5

誰しも自分に課しているルールがある。
京都の“イマ”を創り出す経営者に聞きました。

「あなたのルールは何ですか？」“ルールが経営を映し出す”

株式会社  七條甘春堂
専務取締役 木ノ下 晃帆 様
慶応元年（1865年）創業、150年以上続く和菓子店。2019年、先代社長である父親の急逝で、三女の木ノ下さんが８代目看板を背負うことに。突然の事業承継とコロナ禍の混沌のなか、リブランディング、SNSプロモーション、I Tの活用による業務効率化などを次々に推し進め、Ｖ字回復を果たした。

1

RULE.

外の視点を活かし改革を実現。

2

RULE.

父の志を言語化する。

幼い頃から「私が継ぐ」と近所で言い回っていたこともあり、入社後、仕事にも馴染んできた2019年、先代社長であ

父親の薦めで３年の社会人経験を経て入社。責任感をもって事業る父が急逝。悲しむ間もなく、通常営業に戻すため父親のを推進する木ノ下だが、実は「幼い頃は地味に見える和菓子が好経営の足取りを追った。経営を紐解きながらも、拠り所をきではなかった」。大の洋菓子（特にマカロン）好きで、「和菓子も求めて父の言動を自ら整理し、「七か条」としてまとめあげ

洋菓子のように気軽に手に取ってほしい」と強く思っており、洋た。
「今を取り入れる」「遊び心をかたちにする」など、父が菓子との比較による顧客起点の洞察が、ブランド作りに如実に活大切にした志を言語化、明文化した。そしてそれらを自らきている。

の言動にも反映させている。

3

RULE.

「きょうの風」にのる。

4

RULE.

方針はランチで伝える。

当社を一言で表すと「京菓子に 今日の風」。

父の急逝後、改革を断行してきたが、何かを進める際は、

つまり、伝統を重んじながらも、現代の感覚を和菓子に積極的

従業員とのコミュニケーションを大事にしている。
「七か条」に取り入れていく、という社風がある。コロナ禍で時間ができたができあがった際は、従業員に肩肘を張って伝えるのではのを機に、ロゴやパッケージの全面リニューアル、生の食用花をなく、一緒に行ったランチの場で内容や思いを伝えている。

使った新商品の投入に踏み切った。また製造現場には、在庫数をまた、リブランディングの際も、職人に無理強いするの管理するためのITツールも導入。意外にもベテランの職人からのではなく、一緒に考え、一歩ずつ壁を越えていくことを心

反対はなく、揉めることなく進めることができている。
「京の風」

がけた。
“気負いせず、自然体”が、会社の文化を作り上げを感じ、「今日の風」に乗り、和菓子を進化させていく。

ている。

5 夢は大きく

RULE.

人口減少や生活様式の変化などの煽りを受け、和菓子業界も例にもれず先細りが懸念される。現在は、業界全体の発展を目指し、体験教室の開催
や教育機関との連携などを通じた和菓子の認知度向上の取り組みに注力している。
現在は、海外進出も視野に今後の展開を検討しているが、海外の食文化に和菓子を浸透させることは簡単ではない。しかし、和菓子は、京都ひいては日本の習わしや歳時記を語るうえで欠かせないもの。和菓子を通じて日本の伝統文化を国内外問わず広く知ってもらえるよう、今後も「きょうの風」に乗り、邁進していく。

（楽集会：内藤 朗人・松田 健・池田 瞬介）
●9

協会活動
報告

第11回通常総会

開催

一般社団法人京都府中小企業診断協

総会では坂田会長が議長を務め、第て説明があり、いずれも原案どおりの会 の 第11回 通 常 総 会 が、 令 和 ５ 年 ６１号議案の令和４年度事業報告と第２月３日に京都ブライトンホテルにて開号議案の収支決算書が付議されまし17時 か ら は ４ 年 ぶ り に 懇親会が開催されました。新型コロナウイルス感た。第３号議案の令和５年度事業計画

催され、多くの来賓とともに会員同士

染症の規制が緩和されたことを受け、で は、 昨 年 度 よ り 継 続 と な る 基 本 方の交流が終始活発に行われました。新

４年ぶりに制限がない通常総会の開催

針、体制と令和５年の重点施策、第４入会員の紹介もあり、対面で会食をしとなりました。

号議案では令和５年度収支予算についながらの談話はとても楽しく有意義な内容で可決承認されました。

時間となりました。 （杉村 麻記子）

総会

懇親会

新入会員

協会会員交流ゴルフコンペを初開催！
コンペ、平日開催にもかかわらず予想

楽しい交流のひと時を過ごすことがで以上の反響で予約枠を急きょ追加し、きました。

最終的に23名の会員の方にご参加いなお、今後も年２回（春・秋）の継
続 開 催 を 考 え て お り ま す の で、 皆 様

ただきました。
コンペは岡原副会長の始球式でス

奮ってご参加ください！（ 角丸 善昭）

タートし、珍プレー好プレーを繰り広
好天に恵まれた４月20日（木）、南げながら、けが人もなく無事ラウンド

丹市のゴルフ場にて第１回協会会員交終了。今回初の試みで初対面の方も多流ゴルフコンペを開催いたしました。

かったのですが、最後の懇親会＆表彰

昨年12月に企画をスタートしたこの式まで大いに盛り上がり、参加者一同

会員数とその異動（令和４年４月１日～令和５年３月31日）
正会員

期中減少

12人

期

235人

末

少

12人

上杉 龍吾

高橋 好美

服部 幹郎

森川 健

板倉 大

中原 登世子

大八木 勇毅

竹村 了悟

深田 桃子

諸 勝文

大草 吾朗

中村 公隆

隠地 優莉

立田 順司

古谷 嘉宏

山崎 肇

恩村 政雄

堀江 隆也

小泉 智之

谷口 宏人

増田 誠

山下 はるか

木戸 貴也

松井 悠

櫻井 俊輔

谷口 正人

松浦 由加子

山本 括史

島村 賢二

松長 由宇子

四方 智美

西川 武男

三野 直樹

若杉 勝

高橋 誠

新佐 紘之

野田 高士

村橋 大介

転入
SHINDAN-KYOTO ● 10

減

会

28人

28人

退

期中増加

加

会

219人
正 会 員

首

増

入

期

種別

神宮司 大心小計 27人
小計

1人 転出

長尾 康行

小計 12人小計

0人

会して、今春の定年退職を機に独立開業する運びとなりました。
大学卒業後、電子部品メーカーの京セラで38年間お世話になりました。人事部からスタートして、アメリカの大学へ留学してMBAを取得。その後、経営企画部、海外関連会社育成部、
きたに

木谷

しげゆき

重幸

木谷マインドフル
経営
コンサルティング

秘書室などを経験して、古巣の人事部に戻りました。秘書室時
代は名誉会長の稲盛さんのスタッフとして働かせてもらいました。30代に会社経営を見つめ直そうと取得した診断士の資格でしたが、このような形で定年後に生かせることは幸運だと思います。
若手時代は、ご多分にもれず、よく働き、よく学び、寸暇を惜しんで遊びました。土曜の夜から山登りやスキーに行って、皆さま、こんにちは。京都生まれの京都育ちで、両親は下京

日曜の夜に帰ってくるという調子です。今では足腰が弱くなっ

区で薬局を営んでいました。診断士の登録は1997年と少し古いてしまいましたが、低い山を登ったり、ヨガをしたり、読書をですが、20年間ほど企業内診断士としてやってきました。さしたりして休日を過ごしています。フレッシュな気持ちで診断

すがにもったいないと思い、2019年に京都府診断士協会に入士として頑張りたいと思いますので、よろしくお願いします！

大学を卒業後、滋賀県商工会連合会に就職し、米原市商工会へ出向しました。さまざまな経営課題を抱える事業者様の支援をしていく中で、経営について体系的に学び、より専門性的な視点から支援がしたいと考え、診断士の資格取得に至りました。
商工会での仕事内容は、共済・税務・労務・経営の相談や金融指導、補助金活用、創業支援等です。最近は、地域資源の活
ふかだ

深田

ももこ

桃子

米原市商工会用や販路開拓のための新商品開発、展示会の出展支援等の業務にも関わっています。地域の中小企業が抱える多種多様な課題に向き合い、解決することで、その成長や発展に貢献できることにやりがいを感じています。また、社会情勢や経済状況の変化が激しい中でも、勉強に励み、事業者様に寄り添った支援が2022年５月に診断士登録をしました深田桃子と申します。

できるよう心がけています。

生まれも育ちも滋賀県ですが、診断士の実務補習で京都の診断

これからも、何事も相談いただけるような診断士になれるよ

士の先生にご指導いただいたご縁もあり、昨年京都協会に入会

うに、日々精進して参りますので、ご指導ご鞭撻のほどよろししました。

くお願いいたします。

業、現在に至ります。
前職では工場勤務でしたので、機械の設計や導入設備の稟議
書作成、品質改善対策、生産性向上対策などを行ってきました。
事例Ⅲの中身そのままの仕事だと思います。IE手法の時間研究など、みなさん試験勉強で学んだと思いますが、実際にストッなおき

プウォッチを持って作業測定などをしておりました。今振り返

みつの総合経営事務所の仕事は前職とは全く違う職種のようにも思えますが、補助金

みつの

三野

直樹

ると、とても貴重な経験だったと思います。
現在は、補助金関係の仕事を多くいただいております。現在
申請書の作成は稟議書の作成とよく似ており、前職の延長で仕事をしているような感覚にもなります。どちらも、簡潔で説得はじめまして、令和４年５月に診断士登録しました三野（み力のある文章が大事ですね。

つの）といいます。私は、前職は製造業（電線メーカー）で生診断士に加え、行政書士と環境マネジメントシステム（エコ産技術を中心に業務を行っていました。平成30年、早期退職

アクション21、ISO14001）の審査員もやっております。今制度に応募し退職、その後中小企業診断士試験に合格して開後ともよろしくお願いいたします。
● 11

松田

今回はサウナ健

設計でインスピレーションも刺激されます。

フリークの松田

関西にも素敵なサウナ・銭湯は数多ありまが、赤坂のど真すが、近年徐々に盛り上がりつつある「プラん中にある「サイベートサウナ」にもまだ未体験なので行っウナ東京」を紹てみたいと狙っています。今気になっている介します。そものは、京都上そも、10年前にハマってから全国津々浦々サ七軒にある個ウナ巡りをしているわけですが、『最先端は、人で貸し切っ

東京にあり』ということで、2023年４月にオーて使うプライ

プンした「サウナ東京」に行ってきました。

ベートサウナ

最高でした。何が最高かと言えば、昭和の「sayoka」。

スーパー銭湯にあるようなドライサウナから令すこし贅沢なので、興味のある方、お誘い合わ

和の流行の瞑想ができるようなウェットサウナ

せして行ってみませんか？

まで、老若男女あらゆる人にマッチした５種類のサウナがあること。デザインも令和的な空間

次回のお気に入りは、橋本勇人さんにお願い
します。

78

今回の記事の中で、会員のゴルフ交
流会のお話がありましたね。私も現地で参加しました。京都協会で有名なあの先生やこの先生とも、仕事ではなく本事業は京都検定を応援しています

ゴルフという場で会うのも、また仕事

京都経済センター４０３

編集後記

だけではない付き合いと言いますか、
まさに会員交流といった形で、より気軽に打ち解けられたような気がしまAす。10月は、ぜひ、みなさまも参加
してみてくださいね！
（松田）（『第12回京都検定 問題と解説』（京都新聞出版センター刊）
より一部抜粋）（ア）どら焼（イ）引千切（ウ）水無月（エ）亥の子餅表紙の写真と連動した問題をセレクトしてお届けします。

印刷所 ㈱大気堂
ＴＥＬ・０７５ ３- ６１ ２- ３２１
ＦＡＸ・０７５ ３- ６１ ５- ０４７Q

各神社で行われる疫病よけの「夏越祓」のときに食べる（）は、氷室の氷をかたどったとされる。

２０２３年７月発行

診 断 京 都

一般社団法人京都府中小企業診断協会 〒６００ ８- ００９ 京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町 番地
ＴＥＬ ．０７５ ３- ５３ ５- ３８１ ＦＡＸ ．０７５ ３- ５３ ７- ５４０
メールアドレス
info@shindan-kyoto.comホームページ
https://www.shindan-kyoto.com

サウナ東京（と上七軒のプライベートサウナ「sayoka」）（ウ）水無月６月30日、各神社で行われる疫病除けの夏越祓にちなみ食べる菓子。葛や外郎などの上に小豆をあしらい、三角に切ったもの。三角の形状は氷室の氷、小豆は悪魔祓いを表している。水無月は６月の別名でもある。
（『新版 京都・観光文化検定試験 公式テキストブック』（京都商工会議所編 淡交社刊）より引用）