No.60

3

屋嘉比奈々

我那覇セイラ

譜久村さやかりんけんバンド・ティンクティンク
公式 YouTube
チャンネル

沖縄を代表するアーティスト “りんけんバンド” のリーダー照屋林賢がプロデュースする本格派女性ヴォーカルグループ。
どこか懐かしい歌声と飾らないトークで、子供からお年寄りまで幅広い層の支持を得ている。
「ティンクティンク」の語源は沖縄の楽器、三線（さんしん）の響きを表す際の擬声語。また、赤ん坊をあやすときに口ずさむ言葉でもある。Twinkle Twinkle（キラキラ）〜キラキラ輝きます様に…」という思いも込められており。レパートリーは本人達が作詞作曲を手がけるオリジナル曲から沖縄民謡まで、伝統を踏まえつつ新しいポップ感覚を生かした表現を目指す。
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オキナワをもうちょっと知りたくなる フリーペーパー

歌って踊れる明るい癒し

りんけんバンドの拠点でもあるライブハウス﹃カラハーイ﹄にてレギュラーライブを行いつつ︑県内外のイベントにも精力的に出演︒

波名城夏妃

ティンクティンク

月
2021年

琉球古道を歩く﹁ゆがふう﹂とは世の中の平和や豊かさを願う言葉︒漢字では﹁世果報﹂

糸満の大綱引き富山義則
フォトグラファー

１９５３年生まれ︒
フリーランスフォトグラファーとして出版を中心に数々の仕事をこなしながら︑自然や歴史をテーマに数多くの写真展を催している︒１９７０年代から９０年代にかけて人気を博したカウンターカルチ

１６年には︑２００８年に生産が中止となった期限切れのポラロイドフィ

ュアを代表する﹁別冊宝島﹂の表紙や﹁田舎暮らしの本﹂などを手がけ︑２０ルムを使った写真集を出版するなど︑この斬新な試みも注目される︒

夫人連と言えば良いのでしょうか︒
エーク 櫂( を)持った踊りで盛り上げます︒

大綱引きは豊年祈願の祭りでもある︒

東側を走る256号線の二つをを知っていれば本島で迷うことはないと言われる道ですから︑ここを止めて行われる大綱引きということで糸満市民の祭りへの熱さが伝わってきます︒

周囲の観客に愛嬌を振りまいて歩いてました︒っていて︑祭り嫌いの私もその熱気に包まれてテンションが上がりました︒初めてみる大綱引きはエイサーのパレードと演劇シ
ョーと運動会が組合わされたような祭りで見てるだけでも楽しいものでした︒

それぞれの顔にメイクした
チョンダラーの子供たち︒

大将は沖縄には三大大綱引きがあるのだという︒那覇の大綱引き︑糸満の大綱引き︑与那原の大綱引きがその三つ︒中でも那覇の大綱引きは国際通りを通行止めにしてトン以上もある綱を引いて雄綱︑雌綱を ドッキングさせる壮大な祭りということです︒
しかしこちらが気乗り薄なのを感じたの
か大将はすぐに厨房に引っ込んでしまいま
した︒機会があれば見たいと思ってはいたのですがなかなかその機会は訪れません︒

以前沖縄市園田︵おんだ︶のエイサーを見に行ったことがあり︑地区の中をエイサー隊が夜通し練り歩くのについてまわった

大綱は当日の午前中に作るそうです︒午後からパレードが始まります︒私たちが糸満ロータリーでカメラを抱えて待っていると︑口紅や墨でひょうきんな表情を書き込んだ子供たちや青年の一団がやってきました︒エイサーで見かける﹁チョンダラー﹂です︒

会場は県道256号線の糸満ロータリーと白銀堂の間を規制して行っていました︒
256号線といえば 号線とおなじ沖縄本
島の大動脈です︒島の西側を走る 号線︑糸満は伝統的に毎年九月︵旧暦の八月十五日︶に行われる大綱引きなので︑三月号で取り上げるのはちょっと気が早いし古道
歩きとも違うけれど︑今年こそ大綱引きが開催されるのを期待して本誌上で紹介した
いと思います︒

ですが︑数年前たまたま通りかかった糸満で沖縄三大大綱引きの一つ︑糸満の大綱引き当日だとわかり︑漁港近くの駐車場に車を止めて見学することにしました︒昨年
はコロナ感染症のため中止になったようですが︑このときはたくさんの見物客で賑わ¥800（税別）

綱引きが始まってしばらくすると動きが止まりました︒ 分以内に m引た拝所などを体験をもとに記録しています。

ンニンジナ︶と呼ばれ誰でも参加可能ということでした︒

北に足を運び写真に収め、沖縄の歴史に埋もいた方が勝ちというルールがあるそう

れ忘れられた遺跡、世界遺産、
生活に根ざしで︑時間を見ながら体力温存する駆け引

琉球王朝時代に作られた6本の
「宿道」
(スク

きの始まりでした︒
日も傾き始めてきてミチ)を中心テーマとして沖縄本島の東西南

観客も一緒に綱を引き始めたがなかなか動かない。

もちろん子供たちの豆太鼓隊も人気です。

最後まで見届けたかったのですが︑残念ながら次の約束があり那覇に戻らねばなりません︒ニシカタかフェーカタ
かどちらが勝ったのか判らずじまいになったのが心残りとなりました︒次に大綱引きに出会うことがあれば勝敗の行方は必ず見届けたいと思いました︒

第１弾は「琉球古道を歩く」

10

いよいよ始まるのかと思いきや︑何と両方の綱の上には戸板に担がれてサムライの姿に扮した若者が日本刀をかざして現れ︑もう一方の綱の上には着物を纏いサバニのエーク︵櫂︶を持った若者が現れて睨み合って対峙しています︒この睨み合いが勝敗に関係するらしいのですが︑初めての経験ですからさっぱり分かりません︒しかし周囲は熱気に包まれていき糸満市の旗が降られたのを合図に綱引きが始まりました︒

電子書籍レーベル『ハイサイブックス』
創刊！

みんなが力を合わせて大綱を引く︒
さて勝敗は︒

沖縄の自然の中に残された 写真・文/富山義則
琉球王国の遺跡を巡り歩く

太鼓隊の登場で音が鳴り響くと観客も盛り上がっていきます。

本土では綱引きといえば東西に分かれる
かあるいは紅白で競い合うことが多いと思いますが︑糸満大綱引きはニシカタとフェーカタに分かれて競い合います︒あれっ︑
ニシカタは西じゃないの？と勘違いしそうですが︑ウチナーグチではニシは北のことなんです︒つまり南北で競い合う綱引きです︒ちなみに西はイリ︑東はアガリとなります︒ニシハマビーチと名付けられた浜が離島にいくつもありますが︑それは北のビーチということです︒

糸満新島局

綱の上に乗ったリーダーの掛け声に合わせみんな
力一杯綱を引く。
一方では旗頭を打ち振って仲間の士気を高めていく︒

琉 球 古 道 を 歩く

58

10

58

30

ある年の夏︑美栄橋の馴染みの居酒屋で飲んでいると厨房から大将が話しかけてきます︒﹁そろそろ大綱引きの季節だな︑見たことはあるのか?﹂
そういえばまだ見たことなかったので︑﹁タイミングが悪くてまだない﹂と答えたら︑面白いから参加しろという︒
誰でも参加できる大綱引きもあるらしい︒
しかし私は祭りがあまり好きではないのでこの時はそうだねと相槌を打つだけだったのですが︑大将は私が話に乗ってくると期待していたらしく︑厨房から出てきて大綱引きの説明を始めました︒仕方ないので泡盛の炭酸割りを片手にしばらく大将の話に付き合うことにしたのです︒

会場

糸満ロータリー

豆太鼓を打ち鳴らしながら元気に走り抜けていく子供たち。
戸板に乗った侍「マカビチャーン」、一方には怪力無双の「イチマンギー」が。
大綱に見物客も一斉に駆け寄って行った︒

2019年4月からの連載1年分を大幅に加筆、写真も増えて単行本として電子書籍化。

フォーマット：Kindle版

大綱が用意されていよいよ祭りは佳境に入っていく。
衆人綱と万人綱が無事結合されて綱引きが始まります。

ことがありました︒﹁道ジュネー﹂と言われるものです︒三線が流れてくると旗頭を先頭にして若い女性たちの踊り子︑チョン
ダラー役の青年たちやエイサーの青年︑太鼓隊などが各家を回って祈願し踊って寄付を受け取り次の家に向かいます︒本土ではなかなか見かけない賑やかな祭りでした︒

糸満市

白銀堂

23
.
闘志を胸にひめて静かにその時を待つ青年たち。

さて︑糸満の大綱引きも前半はこの﹁道ジュネー︵ズネー︶﹂がパレードの主役です︒﹁ゆがふう﹂や﹁豊年﹂と書かれた旗
頭を先頭に太鼓隊の子供たちなどがたくさん登場しました︒商店街や婦人会のご婦人たちも三線の音色に合わせて集団で踊りながら行進していきます︒老いも若きも楽しそうです︒見ているこちらもつられて笑顔になってしまいます︒

那覇市

糸満大綱引き山巓毛公園

糸満漁業協同組合

糸満市256

琉球松陰塾糸満校

ところが256号線の上で大綱の準備が整うと雰囲気は一変します︒四方八方から観客が綱にとりつき始めます︒那覇では雄綱と雌綱を引き合うのですが︑糸満では衆人綱︵スニンジナ︶︑万人綱︵マ那覇へ大城密先生のYouTubeチャンネル

ヤッケーシージャ﹁お前やっぱり気づいていなかったんだな︒
あの男︑
ツカサ

第 話

人間には酒が不味くなる時がある︒﹂
先輩だった …
﹁ツカサ？﹂﹂﹁ああ …
ツカサ先輩︒
その響きが俺たち二人の間に落ちた瞬間︑中年に差し掛かった頭と心が中学生の頃へと無理矢理に引き戻された︒共通する嫌な思い出は俺たち人生にこびり付いていた︒﹁ええ︑
お前たちジン︵金︶借りよー﹂
俺と上間︑そして仲が良かった伊波はツカサ先輩とその仲間の不良たちに囲まれ金をせびられていた︒

おおしろひそか沖縄県出身︑東京都在住︒エブリスタの﹁スマホ小説大賞
2014﹂にて角川ホラー文庫賞を受賞︒﹃下町アパートのふしぎ管理人﹄シリーズでデビュー︒その他︑チャット小説アプリ﹃ peep﹄︑
ＤＭＭノベルアプリ﹃ TELLER﹄のライター︒
ゲームシナリオライター︒

が大人になっても続く場合は多い︒
当時︑ツカサ先輩に酷い目に遭わされた同級生は多かった︒細くトカゲのように細い目︒細く隙間の開いたガタガタの黄色い歯︒今にも膿が飛び出してきそうなニキビ面︒煙草の匂いが絡む息︒鼻の奥が詰まりそうになるくらいな苦い体臭︒
そのどれもが当時の俺たちの恐怖の対象だった︒中学生の頃の二歳差は圧倒的︒逆らうことはできなかった︒
俺たちは何度もツカサ先輩の被害に遭っていた︒親や教師にも相談できなかった︒相談することこそが被害の拡大に繋がると全員が分かっていた︒
俺たちはただただツカサ先輩の卒業を待つしかできなかった︒
だが地元では繋がっている︒奴が地元にいる限り︑反抗できない後輩とヤッケーシージャの関係は続く可能性は金を借りるとはあくまでもただ口にしているだけで︑当然渡した金は一生戻ってくることはない︒
ツカサ先輩
あった︒

あの頃の俺たちの頭の中にはどんなに楽しいことをしては地元でも有名な﹁ヤッケーシージャ﹂だった︒
ヤッケーシージャとは簡単に言うと︑﹁面倒臭い︑厄介

逆らえば殴られるし︑しつこいイジメにも遭うこともれないのだ︒
そんなＢ級ホラーの怪物に出会うような恐怖の道の角を曲がればそこからツカサ先輩が現われるかもしいる最中でも︑ツカサ先輩のことが頭の片隅にあった︒地元ある︒持っている金品はまるで自分の物のように奪われな先輩や年上﹂という意味だ︒

う﹂を感じながら生きていた︒﹁この前歯のことを覚えていたら︑半殺し︒覚えていなかった﹁金城 ……
﹂る︒狭い沖縄の地元社会では学生時代はもとより︑
それ﹁これ︑何か分かるか？﹂
ポケットの中に入っている財布︒
その中から何を包む

それ﹂﹁なんだ ……

らツカサ先輩が追い出されるように出てきた︒千鳥足の状﹂ら ̶̶振り絞ってようやく出した震えた声︒

俺が何かから逃げそうになったり︑負﹁お守りだよ ……

態歩きながら何かを喚いている︒

ように畳まれた少し汚れた白い紙を俺は取り出した︒

次の瞬間︑伊波の顔面にはツカサ先輩の拳が埋まり︑血

けそうになったりしたときに必ずこれを見て︑立ち直る

覚えているかな︑忘れているかな？ どっちか楽﹁さて ……

近くに良い店があるんだろ？﹂ていたよ﹂﹁お前あの時の惨めさを忘れたんか？ 俺はずっと覚え

JAおきなわヒラミン シークヮーサー
顆粒タイプ

次 回 は﹁ 伊 是 名 島 ﹂ お 楽 し み に ！

るで中学生のあの頃のように︒

俺は自分が笑っていることに気づいた︒足取りは軽い︒
ま

しみだな﹂

俺がそう覚悟を決めた時︑さっきまで俺たちがいた店かと同時に前歯が飛ぶのを俺は初めて見た︒俺と上間は体ようにしているんだ﹂

街灯の光の下で汚れた包み紙を開く︒﹁これは伊波がツカサ先輩に殴られた時に折られた前歯

小石か ……
？﹂﹁何だこれ ……

分に被害が及ばないように︑乱れる息を抑えることで精一だよ︒
あの時︑俺が拾ってずっと持ってたんだ﹂﹂﹁金城︑
なんでこんなものを ……
上間は完全に酔いが覚めたような顔をしていた︒﹁戒めだよ︒
あの時に何もできなかった俺への﹂つけた︒持ちやすい手頃な大きさの物だった︒

街路樹の茂みの中にコンクリートブロックの欠片を見垂れた血が砂利の中に吸い込まれていた︒俺と上間はその﹁今でもあの日のことをたまに夢で見るんだよ︒本当に﹂﹁これでいいや ……

それからしばらくしてツカサ先輩は︑伊波の両親に訴嫌な悪夢だよ︒
でも今日でもう見ることはなくなるか場でただ立ち尽くしたまま︑自分たちの無力さと情けなえられたがその顛末があ俺たちに伝わることはなかった︒

もしれないな︒
いつかこんな日が来るのを俺は待っていた

お前何するつもりか？ まさか ……
﹂﹁金城 ……

ツカサ先輩は当然高校には行けず︑地元を離れた︒
それかのかもしれない﹂﹁やめとけ！ もう大人だろ︒今のお前には関係ない︒
あ﹂﹁やっぱ行かん ……

﹂﹁だからって ……

んなのと関わるな﹂﹁どうして︒
もう帰るんか？﹂

むしろあんな疫病神が﹁どうせ見つからん︒誰も困らん︒
伊波とか︒上間︑
いなくなったら喜ぶ人もいるはずよ ……

﹁いや︒あのヤッケーシージャが出てくるのを待ってる …

金城︑飲み直そうぜ︒﹁何か嫌なことを思い出したな ……

ら奴の話を耳にすることはなかった︒

さを感じていた︒

が彼は黙ったまま俺たちの前から立ち去った︒
ぽたぽたとツカサ先輩たちが立ち去ったあと︑伊波に声を掛けた﹁大丈夫か ？
…﹂

結局︑
その日の俺たちは何もかもが奪われた︒

杯だった︒

目の前で殴られ続けている友達を目の前にしながら自ったように冷たく重く感じた︒

が硬直して動けなくなった︒体の中の血がまるで金属になやめてください﹂﹁ も…う︑嫌です︒

た︒

だが︑そんなツカサ先輩にある日︑友達の伊波は反抗し﹁かなりうるさかったな︒
だらか店を出たのか？﹂﹁店のカウンターに座って店員に絡んでいた男がいただろ﹂﹁なんかあったんか ……

外に出た︒歩きながら上間が話しかけてきた︒

ンガーに掛けていた上着を羽織る︒
すぐに会計を済ませて上間は急に態度を変えた俺に付き合い︑立ち上がってハ﹂﹁まぁ︑俺はいいけどよ …

﹁別にいいだろ︒金は払うんだ﹂﹁急にどうした金城︒
まだ注文した料理がきていないぞ﹂った店があるんだ﹂﹁店を変えて飲み直そう︒
この近くに前から行ってみたかいた幼馴染の上間に断りを入れて会計をしようとした︒

このまま酒を飲んでいても時間と金の無駄︒
同席して残っているうちに席を立ちたかった︒に消えていったしまったような感覚︒
まともな感覚がまださっきまでは上機嫌で飲んでいた自分がまるでどこか飲む男が視界に入ったからだ︒

カウンターで店員に文句を言いながら呷るように酒を41

お前が黙っていたら誰にもバレない︒黙っておけよ﹂

沖縄産シークヮーサー果汁をパウダーにし︑溶けやすくなるよう顆
粒タイプに仕上げました︒水やお湯で溶かしてそのまま飲んだり︑紅茶やヨーグルトに入れたり︑焼き魚や唐揚げ︑ドレッシング等のお料理としてもおススメです︒個包装のスティックタイプなので︑外出先や持ち運びに便利です︒

銀座わしたショップ
チャンネル !

4
5﹂…
﹁はぁ？ どうして﹂上間は立ち止まった︒

銀 座わしたショップ
今月のおすすめ沖縄をテーマとした３分で読める読み切り超短編小説シリーズ。
「ひみつ酒場」

沖縄民謡︑シマウタの中に﹁教訓歌﹂と言うものがある︒
シマウタの中に教訓を散りばめたものだ

第四十八回

シマウタと教訓

た る ー ︵関 洋︶

願ってお待ちしましょう︒

けるなよ︒
やがて薬︵ワクチンや特効薬︶が出来ることを

宮崎県生まれ︒広島在住︒
琉球民謡協会教師︒ネットでおなじみの﹁たるーの島唄まじめな研究﹂の著者︒
広島で三線教室や﹁ YOU
果報バンド﹂を主宰︒

的地に向かう︒私を産んだ親は私こそが人生の指標

も昔も貧困や自然災害の中で楽な子育てではなかった

子どもを放置して死なせる親がいる悲しい現代︒
でコロナ節歌てぃ 世界ぬ国々 手ゆ取やい
今どぅ我ったー 心結ぶる時節やんどー

もうアメリカではワクチン接種が始まった︒

いう︒
メロディーは﹁デンサー節﹂︒

アメリカに在住する沖縄県人会の女性三人が作ったと︵歌意︶暗闇の夜に航海する船は北極星を見ながら目

人生のあれこれの教訓を伝えてきた︒﹁しまうた半学﹂だという言葉はこうしたウタを知ることは人生のことをはず︒農村では口減らしのために少女を遊郭に売り︑

沖縄・琉球の庶民達は教訓を歌い︑また楽しみながら半分は学んだことになる︑という意味である︒
ようなことも少なくなかった︒
しかし親はその子ども

こそ我々が心を結ぶ時が来たのだぞ︒︵歌意︶
コロナ節を歌って世界の人々が手を取り合って今

新型コロナは世界中の人々を苦しめた︒
だが人々は多しいやり方でまた結び︑絆を深くしていかなくてはならな

くのことを学んだ︒人々は断ち切られたお互いの絆を新︵歌意︶ものを言う時は慎むことが大事︒軽々しく口のい︒
この﹁コロナ節﹂
は静かにそう教える︒

ことができないからだ︒
八重山地方の教訓歌﹁デンサー節﹂︒﹁デンサー﹂とは﹁そうだ︒
その通りだ﹂という意味になる︒
教訓歌は古いもの︑と思われるかもしれないが今でも生まれている︒

たかやまあつこ達はそんな教訓こそ後世に残したいものだ︒の糸﹂を思い出したい︒奪い合うのではなく分け合う︑私ンを買い占める︒情けない事である︒芥川龍之介の
﹁蜘蛛

世界中の
﹁ワクチン争奪戦﹂︒︒金のある国が先にワクチ

外に出すな︒言葉は口から出せばもう二度と飲み込む

むに言ざば慎しみ 口ぬ外出すなよ
出しから又ん飲みぬならぬデンサー

ずだ︒
いや︑そうでないといけないよ︑
と教える︒

の成長を
﹁目当て﹂
つまり︑
しっかりと見つめていたは

又男の子は漁師に奉公に出すいわゆる﹁糸満売り﹂の教訓歌の代表選手と言えばこれである︒てぃんさぐぬ花や爪先に染めて親の寄せ事や肝に染めれ︵歌意︶子どもたちが鳳仙花の花ビラを使って爪先を赤く染めるように︑親の教訓話はあなたの心にしっか
りと染めなさい﹁てぃんさぐぬ花﹂と言う題名はこのウタの最初の文字良い︒

から来ている︒沖縄では知らない人はいないと言っても私達は人生を親の教育のもとでスタートする︒
このと同時に︑親に向かっては責任を持って教訓を伝えよ︑

ウタでは子どもに親の言うことは心に染めろと教えるもはそんな人間になるからだ︒とも教えている︒親がいい加減なことを教えれば子ど

今ぬ浮世や恐るしむん コロナ戦に負きんなよ
やがてぃ薬ぬ出来し 願てぃ御待ちさびら︵歌意︶今の世の中は怖いものだ コロナとの戦いに負

回 高山 厚子

リアに︑ハンバーグに︑
サラダ

第成分表には︑﹁沖縄豆腐﹂と﹁ゆし豆腐﹂は本土の木綿にと活用︒私は遺伝子組み

水分が少なく固い分たんぱく質やミネラル分が多い

鍋一杯のウカライリチーを作っています︒

今回は家にある材料で、シーチキン・ちくわ・人参・糸コンニャク・ひじき等
だしは、天つゆの素・酒・みりん・黒糖・等

夜走らす船や子の方星目当て
我ん産ちぇる親や我ど目当て

空飛ぶあっちゃんの自由発想沖縄料理〜食は笑顔を運び心を紡ぐ〜

沖縄料理を学びたい人は︑料理教室へご参加あれ！

１９４３年沖縄県旧羽地村︵現在名護市︶生︒
名護高校︑琉球大学卒︒元東京都小学校校長︒
沖縄料理研究家︒修学旅行アドバイザー︒
執筆︑講演活動︑料理教室︵自宅＆出張︶等で全国を飛び回る︒
ＮＨＫワールド・あさイチ等テレビ出演多数︒
・琉球大学同窓会関東支部長
・著作﹁緑のカーテンの恵みを食べよう﹂他

豆腐と区別して記載されているとか︒理由は製法が特換えなし国産大豆使用のオ

有楽町線・副都心線平和台駅徒歩5分

異であること︑他県の木綿豆腐と比べてはるかに硬い

﹁ウカラ﹂
って︑
なあ に~？
﹁オカラ﹂のことだよ︒

ことにあるとか︒

そう︒
ですから︑チャンプルーに入れても型崩れしない

オカラ料理といえば︑﹁卯の花﹂ですね︒
都内のスーパ

きながら自転車で訪問販売していたのよ︒
その頃﹁オカラはね︑捨てるのだから﹂と︑無料で貰っていたのさ︒
私は︑
ウカライリチーを味クーター︵味こってり︶料
廃棄されていた豆腐の糟がこんなに人気が出るなんて︑理にして︑沢山作り冷凍したりして重宝していたの︒
感無量だねえ︒
高山流は︑
ウチナ〜流に沢山作って冷凍保存し︑ド

カラを使っていますよ︒

シー﹂と言っていたさ︒
つまり︑カスなら捨てちゃえばいい

で豆腐の美味しさも残るのねえ︒重箱料理の一品にも

私たちが
﹁島豆腐﹂
と呼んでいる沖縄の木綿豆腐は︑は︑昔から味クーター︵こって鎮座するのねえ︒
あらら︑今回は︑
ウカラ︵豆腐の糟︶料理の紹介なのところで︑オカラの元の豆腐ってどこで生まれたの？

ーやコンビニでも︑卯の花が販売され︑オカラを使ったにユンタクあっちゃん︑横道にそれちゃった︒

豆腐はね︑約二千年前に中国で生まれたそうよ︒琉球な時代の健康志向で植物性蛋白質が見直されている

お菓子も人気急上昇中だ︒
その背景にあるのは︑豊か

年位前まで東京練馬でも︑豆腐屋さんが︑笛を吹康に貢献しているのね︒のね︒沖縄の貧しい時代の料理︑
ウカライリチーが健王国時代から中国との交易が盛んだった沖縄には︑古琉球大学名誉教授の尚弘子先生によると︑
日本食品

価が世界的に注目を浴びています︒元沖縄県副知事・

さて︑近年︑大豆に含まれているイソフラボンの栄養と︑すまして答えてあげたの︒

それでね︑
おもむろに︑﹁豆腐の原料は大豆なのよ・・﹂もね︑﹁何だっけ？？？﹂
が何人もいたのよ︒

問したの︒﹁今更聞かないでよ！﹂と︑思うでしょう？で豆腐チャンプルーを美味しそうに食べている人達に質

ところで︑﹁豆腐って何でできているの？﹂と︑くから伝授されていたの︒

これが︑ウカライリチーだよ︒

料理に変身させていたのさ︒

り︶の食材と一緒に美味しい

のにね︒
いいえ︑
いいえ︑沖縄で﹁豆腐の糟﹂のことだよ︒﹁オカラ﹂って︑なあ に~？
オバアたちはね︑﹁トーフヌカ

30

6
7

団子状に丸めて、
レタス等に包んで食べるのも良し！子どもにも人気！
春巻きの皮にキムチと一緒に焼くとこれまた美味し！酒のおつまみにも卵・米粉・又は薄力粉を混ぜて・オーブンで焼いてスコーンに早変わり！
炊飯器でできるオカラ入りしっとり
リンゴケーキ30

空飛ぶあっちゃんのブログ
沖縄料理発信中

料理の詳細を知りたい方は、空飛ぶあっちゃんのブログをご覧あれ！

たるーの島唄コラム

沖縄の豆腐料理 ~ ウカライリチーを沢山作ってアレンジ楽しんで！

﹁名護のグルメ・自深掘り︒日本一早い

たが︑順次︑様々なのモニター企画でししていく予定とのこ

桜もお目見えしましまた︑事前に届い

然・人の魅力を知ろ
日にオンラインイルで︑﹁カリータと︒今後の展開にごツアーでは市内のイム﹂や﹁ゆんたくた名護グルメを楽し形でツアーをお届け

月
ツアーが開催されま名所を巡るライブ中︵おしゃべり︶タイ

期待ください！

継とVTRを織り交ム﹂など参加者同士した︒

ぜ ︑ア グ ー ・ ソ ー キ ・の交流も︒
今回は本格開催前

泡盛仕次ぎといったみつつ参加するスタ

た︒

Text 玉城久美子

う﹂をテーマに︑１

名護にひとっ飛び 〜 2 時間の旅！？
名護が誇る食文化を提供 ナゴラブ
名護市は、昭和 45 年 8 月に名護・屋部・羽地・屋我地・久志 5 町村が合併し誕生しました。2020 年 8 月 1 日に市制 50 周年を迎えました。

8
9「 みんなでカリー（乾杯）オンラインツアー」を開催
ナゴラブ WEB はこちら31

ティンクティンクさん ３月の読者プレゼント！

沖縄観光PR大使

海の帝国琉球－八重山・宮古・奄美からみた中世－

OKINAWA
オススメ情報information

サイン入りTシャツ を ２名様に！

ユイヤサ！ ティンクティンク

花笠マハエ

オンラインで沖縄旅行を体験しよう！
首里那覇港図屏風（部分）�� 世紀

沖縄県立博物館・美術館蔵

コロンブスやマゼランが開いた世界史上の大航海時代より以前、早くも14世紀代から東アジア海域世界では活発な交易がおこなわれていました。その中心となったのが海洋国家・琉球です。琉球王国の輝ける時代
は、これまでもしばしば紹介されてきました。ただ、琉球はその活動の過程で、言語も習俗も異なる周辺の島々、八重山・宮古・奄美に侵攻し、それぞれの社会を大きく変化させたこと、このことで現在の日本国の国境が定まっていることは、あまり知られていません。これまでほとんど注目されてこなかった琉球の帝国的側面に視点を据え、八重山・宮古や奄美といった周辺地域から琉球を捉え直します。国立歴史民俗博物館では、2015年からこうした共同研究を実施してきました。この展示はその成果を公開するもので、たくさんの青磁や白磁、国宝の文書や重要文化財の梵鐘、屏風や絵図など400点を超える資料から、新たな歴史像を示します。
開催期間：���� 年 � 月 �� 日 ( 火 ) ～ � 月 � 日 ( 日 ) ※展示替えあり
開催時間：� 時 �� 分～ �� 時 �� 分（入館は �� 時 �� 分まで）
会場：国立歴史民俗博物館 企画展示室 A（千葉県佐倉市城内町 ���）料金：一般：��� 円／大学生：��� 円／高校生以下：無料
休館日：毎週月曜日（� 月 � 日 ( 月・祝 ) は開館、� 月 � 日 ( 木 ) 休館）
お問合先：���-����-����（ハローダイヤル）

URL：https://www.rekihaku.ac.jp

なかなか外出しづらい今、オンラインで沖縄旅行を楽しみませんか？自宅に居ながら気軽に旅行気分を満喫できちゃいます。沖縄が大好きな人やリピーターさんのステイホームでの過ごし方としてはもちろんのこと、今後の旅行の下見としてもぴったりです。ガイドさんと双方向にやり取りできるコミュニケーショ
ンも楽しいですね。ご紹介しているWEBページでは旅系
YouTuberのぼん旅さんと家族系YouTuberのにちようか
ぞくさんが、沖縄オンラインツアーを体験していますのでご覧ください。
沖縄観光ポータルサイト「おきなわ物語」：
オンライン旅行特集

URL：https://www.okinawastory.jp/contents/online_travel/※開催について主催者にご確認の上お出掛けください。

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2.３月１９日（金）に、プレゼントの ”合言葉” を送りますので、それをメールにてお送りください。
締切 ３月２１日（日）

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ハイサイ！
ウチナータイム！
ファン倶楽部

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編集長 宮里英克Okinawa!チャンネル『モーアシビからエイサーへ
沖縄における習俗としての社会教育』
1940年代前半まで続いていた沖縄

白M１枚、黒S１枚です。

ハイサイ！ウチナータイム！

電柱通りにある沖縄の出版 社〈最後のモーアシビ〉の行方を求めて４人のサインが入った「ユイヤサ！ T シャツ」レア物です。

ウチナーグチと沖縄のメロディを紡ぐ、
ティンクティンク作詞作曲アルバム第２弾！
それぞれの思いを込め、自身で作詞作曲した12曲とアルバムタイトルでもある「ユイヤサ！」作詞：我那覇セイラ、作曲：照屋林賢を含む全13曲を収録。

ゲストをお招きしてのトークや 、
三線練習動画など、楽しいコンテンツが いっぱい。

おか げさまで登録者�,���人を突破！
編集長宮里

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住所

〒904-0324 沖縄県中頭郡読谷村長浜 815-3

連絡先

Tel：098-958-7750

三線練習動画のバックナンバーはこちらを →営業時間 年中無休 営業時間 9 時〜 18 時

Fax：098-958-3225※最新スケジュール、詳細はお電話かメールでお問い合わせ下さい。

ASOVIVA‐アソビバ‐ 三線

SEKAI NO YAMA-CHAN

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SEKA-YAMA 100％
2020.11.14.Release

弊社 web、iTunes にて購入、
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「 三 線ってこんなに楽しく自由な楽 器 なんだ 」誰もがそう思うであろう

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編集 クマノミデザイン編集部 宮里英克
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