喫煙者割合の多さと、喫煙が多くの部位の％に起因したものと推計されています。

がんは生活習慣・環境の影響を受けている女性においては、喫煙者割合が少ないこ

くつかの状況証拠があります。その一つは、双生児の場合でも、その１人があるがんにした研究です。
全く同じ遺伝子を持つ一卵性ヘリコバクター・ピロリ菌、パピローマウとから、がん罹 患 総 数 も 少 ないのです が、時代によって罹りやすいがんが変わってい罹っても、もう１人が同じがんに罹る確率

ィルス、成人 T 細胞性白血病ウィルスなど）その約５％に起因したと推計されました。

ることです。かつて、日本では胃や肝臓のは、遺伝的要因が明らかになっている大腸、日本人においては、感染（肝炎ウィルス、がんに罹る人が多かったのですが、近年で％、度であり、その他のがんについては、一般のます。その他の要因として、飲酒、塩分摂取、女性では約に起因 する割 合 も高 く、男 性では約えています。つまり、遺伝子は変わってい人たちと変わらないことが示されています。

過 体 重・肥 満、果 物 摂 取 不 足、野 菜 不 足、％程ないのに、罹患しやすいがんが変わったのそこからも、がんは、遺伝による影響以上すさが違ってきます。また、移民を対象にないなど、同じがんでも地域ごとに罹りや日本人に胃がんが多く、アメリカ人には少すいがんの部 位 が異 なって く ることです。

が、既に分かっている限られた要因に起因罹患例の男性では ％、女性では ％のがん割合）を推計した研究によると、２００５年因保有者がゼロであったら予防可能だった

日本人におけるがんの原因割合（その要％に起因すると推計されていは、生活習慣・環境の変化が影響を与えた

した研究によると、日本人がハワイやブラすると推計されています。男性においては、とが分かります。

ジルに移住して生活習慣・環境が変わると、もう一つは、生活する地域により罹りや運動不足、受動喫煙があります。

23に生活習慣・環境の影響を大きく受けるこ20ためと考えられます。

～乳房、前立腺のがんにおいてもさらに決定的な証拠は、双生児を対象とといえます。

がんの罹患パターンが移住先のそれに似て1985 年同大学大学院修了（医学博士）。1986 年国立がんセンター
研究所疫学部研究員、1994 年臨
床疫学研究部長、2003 年がん予防・検診研究センター予防研究部長、2013 年同センター長を経て2016 年より現職。

がんの原因になることから、がん全体の約［つがね・しょういちろう］1981
年 慶 應 義 塾 大 学 医 学 部 卒 業、くることが分かっています。この点からも、生活習慣でリスクを下げる——がんを防ぐことができるのか？
がんは遺伝よりも生活習慣・環境の影響

津金 昌一郎は大腸や乳房・前立腺のがんに罹る人が増が大きく、予防可能であることを示す、い国立がん研究センター
社会と健康研究センター長

30105328

膵臓、肝臓、子宮頸部のがんなど、ほぼ全

た ばこは 肺 がんだけでな く、胃、大 腸、

喫煙：たば こは吸わない。
他人のたばこの煙を避ける。

がんを遠ざける
生活習慣とは？

18

午前 11:58:44

2021/03/18

54

20-09-276_p01-74_共通.indb

がんを遠ざけるために௏೨तऎॉ54

飲む場合は、純エタノール量換算で週あほど、結腸がんのリスクは低くなり、おそでとしましょう。毎日飲む場合は、日本酒

歳

厚生労働省は『健康づくりのための身体活動基準２０１３』の中で、 歳から煙を吸う機会はほとんどありませんが、日本人が、公共の場において、他人のたばこの法律などの規制により、たばこを吸わない待出来る第一歩です。世界の多くの国ではのリスクが高くなることが分かっています。

すぎる飲み物や食べ物をとることで食道がん不足すると食道がんのリスクが、さらに熱がんのリスクが高くなり、また野菜や果物がこれまでの研究から、塩分のとりすぎで胃全ての世代に共通で、「現在の身体活動量を毎日 分行うこと」と書かれています。また、者については、「強度を問わず、身体活動を推奨しています。同様に、 歳以上の高齢

く程度の運動を毎週 分程度行うこと」をにおいては、自ら他人のたばこの煙を避けるｇ未満の人に比べ、 ｇ以日あたりの平均アルコール摂取量が、純エがんのリスクがおそらく高くなります。１んなどのリスクが高くなり、その他にも乳アルコール飲酒は食道、大腸、肝臓のが飲酒：飲むなら、節度のある飲酒をする。

野菜や果物は１日４００ｇ程度をとるよう最 小 限にす るよう 心がけ ましょう。また、予防のためには、特に、塩蔵食品の摂取は未満にすることを推奨しています。胃がん量を男性は７・５ｇ未満、女性は６・５ｇ

厚生労働省）では、１日あたりの食塩摂取『日本人の食事摂取基準』（２０２０年版・のリスクが低くなることが期待出来ます。

ることで、日本人に多い胃がんや食道がんしてからとる」という３つのポイントを守物を食べ」「熱い飲み物や食べ物は少し冷まが高くなりました。て、女性では一方、男性ではＢＭＩ以上の肥満で１・３倍程度高くなりました。

ことが分かりました。男女ともにＢＭＩせていても、太っていてもリスクが高くなる

る死亡リスクとの関係を調べたところ、痩象に行われた研究報告をまとめ、がんによスクが高くなります。中高年の日本人を対体形：適正な範囲内に。にすること」が推奨されています。

上の場合で１・４倍、 ｇ以上で１・６倍程度、がんになるリスクが高くなるという日本人を対象とした研究があります。

未満の痩せにおい未満の痩せにおいてリスクることも分かっています。女性のほうが男を目標としています。

では、１日あたり野菜を３５０ｇとること

おいては、男性はＢＭＩ ～ 、女性はがよいようです。

2721

健康全体のことを考えると、中高年期に性よりも体質的に飲酒の影響を受けやすく、仕事や運動などで、身体活動量が高い人～ の範囲になるように体重を管理するのるという報告もあります。

身体活動：日常生活を活動的に。

食道がんについては、アルコールにより肥満により大腸、肝臓、乳房のがんのリ顔が赤くなりやすい遺伝素因を持つと、そにしましょう。
『健康日本 』
（厚生労働省）

タノール量でうでない人と比べて、よりリスクが高くな努力が必要です。

少しでも増やすこと」「運動習慣を持つよう60の人の身体活動について、「歩行またはそれ643046

より少ない量でがんになるリスクが高くな

1969

午前 11:58:44

2021/03/18ての部 位のがんのリスクが高 く なり ま す。
ばこを吸う人は吸わない人に比べて、がんなら１合、ビールなら大瓶１本、ワインなららく乳がんのリスクも低くなります。また、になるリスクが約１・５倍高まると推計さボトル３分の１程度となりますが、それ以上たり約１５０ｇ（１日あたり約 ｇ）程度まれています。また、自分が吸っていなくて飲みたければ飲まない日をつくり１週間で日本人を対象とした複数の研究からは、たも他人のたばこの煙を吸うことにより、肺調整しましょう。また、飲めない人は無理と同等以上の強度の身体活動を毎日 分行

がん全体のリスクが低くなるという報告もがんのリスクが約１・３倍高くなり、乳がに飲まないようにしましょう。

うこと」、それに加え「息がはずみ、汗をかあります。

んのリスクもおそらく上がります。

食事：偏らずバランスよくとる。

23

このことから、「塩分を抑え」「野菜と果禁煙はがん予防の確実で大きな効果を期

18656021215520-09-276_p01-74_共通.indb

40

25Vol.14555

2123