She / DR IN K

tax in《 A PÉR ITIF 》
アペリティフとは食前酒という意味。食事の前に飲むことで、より一層食事が楽しめます。

Fresh Mimosa

900

フレッシュミモザ

Lemon Sour

800

香川県フジカワ果樹園 有機レモンサワー
搾りたてのレモンをそのままオレンジとスパークリングの爽やかな一杯。

Aperol Spritzer

850

アペロールスプリッツ

Honey Lemon Sour
生はちみつレモンサワー

オレンジリキュールとスパークリングワインの爽やかな味わい

ニュージーランド産の生はちみつで漬けたレモンサワー

Craft GIN “HOLON”

Salt Lemon Sour

900

クラフトジン“ホロン”ジンソニック

自家製塩漬けレモンでさっぱりとした一杯RUM“OKINAWA ISLONDS”

Nankobai plum

クラフトラム“沖縄アイランズ”モヒート

800

自家製塩レモンサワー

東洋古来のハーブとスパイス香るクラフトジンをシンプルに

850

800

850

徳島産 “南高梅” 自家製ブランデー梅酒
ソーダorロック お好きな飲み方で8種類の黒糖をブレンドしたラムを爽やかなモヒートで

Whisky“角”

750

Craft Ginger High Ball

800

サントリー

角ハイボール

自家製ジンジャーハイボール《 BEER 》
Premium Malt̀s

800

プレミアムモルツ

RACINES First Season

850

ラシーヌ ファーストシーズン

系列店“R ACINES青山”で醸造されているオリジナルビール

薫る定番の一杯《 S PA R K L I N G 》
Brouette Prestige Blanc

ブルエット プレスティージ ブラン

1,000 / 5,800
France/シャルドネ

十分すぎるコク、ふくらみと酸の絶妙なバランス。

《 SA NGR I A 》
White “ Flaver Tea Peach ”

紅茶のサングリア 白
香り高い桃のフレーバーティーを使用

750

Red “Fruits & Spice”

フルーツサングリア 赤
オレンジやりんご、シナモンを漬け込みました750

tax in《 MO C K TA I L 》

Kalamansi Vineger Mint Soda800

カラマンシービネガー ミントソーダ

Homemade Lemonade

750

自家製レモネード

ビタミンC豊富なカラマンシーの酸味と爽やかなミントの香り

香川産有機レモンとニュージーランド産生はちみつを使用

Seasonal Tea Soda

Grape Sangria

750

季節のティーソーダ

800

葡萄サングリア”ジューシーピーチ”

果物とスパイスを芳醇な葡萄ジュースに漬け込みました

Surgiva ( Frizzante )Bottle : 500ml 800

スルジーヴァ（スパークリング）

Craft Ginger Air

750

自家製ジンジャーエール

北イタリアの軟水。水質が良くクリーンでピュアな味わい

日光生姜とスパイスを使用したコーディアル

Nankobai plum Squash

750

徳島産 “南高梅”スカッシュ

南高梅の自家製シロップを爽やかにスカッシュで《 COFFEE 》

Single-Origin Coffee

Hot/Ice 600

シングルオリジンコーヒー

Espresso

500

エスプレッソ

Cafe Latte

Hot/Ice 700

カフェラテ

Decaf（Non-caffeine Coffee）

Hot 600

デカフェ ノンカフェインコーヒー《 TEA 》

Earl Grey

Hot/Ice 700

CeylonHot/Ice 700

Seasonal Flaver Tea

Hot/Ice 700

アールグレイ
香り高いベルガモット

Hot/Ice 750

Rooibos Fruits

Hot/Ice 750

Balletone

Hot/Ice 750

カモミールブレンド
カモミール、レモングラス、スペアミント

セイロン
スリランカの代表的な茶葉

季節のフレーバーティー“ピーチ”

Chamomile Blend

ルイボスフルーツ
アップルなど数種類のフルーツとローズヒップ

バレトン
ルイボス、ハイビスカス、ジンジャー、エルダーフラワー※ディナーのご利用はおひとり様に付き1ドリンクのオーダーをお願いしております。

She─

個性豊かな自然派ワイン。

WINE / WHITE

無農薬栽培のブドウを使用。収穫は全て手摘みです！
そのままの味を楽しんでください！

（tax in）

VIN NATUREL / WHITE
Bottleナルデッロ ソアヴェ クラシコ メリディエス
NARDELLO

ガルガネガ

SOAVE CLASSICO MERIDIES

Italy

1,100

ふんわりと開く花の香りと熟した果物の果実感。調和のとれたソアヴェ。

ドメーヌ・カプリエ バロン・ド・ラグビー シャルドネ

シャルドネ

DOMAINE DES CAPRIERS CHARDONNAYFrance

果実の厚みとキレで複雑さのバランスが抜群！

6,300

グンテ・シェロ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー
GUNTHER-CHEREAU

ミュスカデ

MUSCADET QUEUE DE MORUEFrance6,800

繊細な柑橘系のニュアンス。魚介との相性は勿論、デザートにもぴったり◎

マス・ロー キュベ メリナ ブラン

1,200

グルナッシュ・ブラン

MAS LAU CUVEE MELINA BLANC

France

梨や桃、白い花の華やかなアロマ。余韻が長くバランスの取れたミネラル感と複雑味。

6,800

フォリアス・デ・バコ ヴィボ ラビガート

ラビガート

FOLIAS DE BACO UIVO RABIGATO

Spain

白果実やグレープフルーツなどを思わせる繊細な香り。バランスの取れた酸とアフターのミネラル感。

7,000

フォース・ウェーブ・ワイン ワイルドフォーク シャルドネ

シャルドネ

Fourth Wave Wine WILDFOLK CHARDONNAY

Australia

1,300

ナッツの風合いと美しい余韻。クリーミーな味わいながらキリッとした酸味で締まります。

ボデガス アス ラサス ヴァル ド ソセゴ アルバリーニョ

アルバリーニョ

Bodegas As Laxas Val do Sosego Albarino

Spain

程よい果実味とレモンのような酸。魚介との相性抜群！

7,300

ラミディア ビアンケット

Glass

トレッビアーノ・ダブルッツォ

LAMMIDIA BIANCHETTO
シンプルでフレッシュ！洋梨を丸齧りしたような果実味に綺麗な酸を感じる一本。

Italy

7,600

VIN NATUREL / ORANGE
グレープリパブリック アランチョーネ
GRAPE REPUBLIC Arancione

山形産ぶどう使用。果実の甘味やみずみずしさの中にほんのりビターな味わい。

デラウェア、ネオマスカットJapan

1,300

She─

VIN NATUREL / RED

WINE / RED

Bottleカトレヤ カベルネソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン
FranceCATLEYA CABERNET SAUVIGNON（tax in）

5,800

バランス◎ 食欲を上げる料理のお供！

ディヴェルシタス ラ・レプレ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
Diversitas Montepluciano dʼAburuzzo la Lepre

モンテプルチアーノ
Italy

熟した赤い果実。心地良いスパイスとバニラのニュアンス。

6,000

ラガスカ テンプラリーニョ プティヴェルド

テンプラリーニョ
Spain

LAGASCA TEMPRANILLO-PETIT VERDOT

1,100

地中海的なエキゾチックでスパイシーな味わい。コクがありながらグイグイ飲める一本。

ドメーヌ・サンジャン・ド・ラ・ジネステ V.V.120

カリニャン、グルナッシュ

DOMAINE ST.JEAN D.L.GINESTE VIEILLES VIGNES 120
スミレや赤フルーツの繊細で華やかなアロマ。滑らかなタンニン。

ドメーヌ・カプリエ バロン・ド・ラグビー ピノ・ノワール
DOMAINE DES CAPRIERS PINOT NOIRFrance6,200
ピノ・ノワールFrance1,200

ふんわり広がる果実感。幅広いお食事と合わせやすい一本。

ドメーヌ・カプリエ バロン・ド・ラグビー メルロ

メルロFranceDOMAINE DES CAPRIERS MERLOT

6,500

タンニンが柔らかく溶け、まろやかで伸びのある飲みやすい一本。

シャトー・エグイユ キュベ ド トロワ セニュール樽

カリニャン、グルナッシュノワール、シラー

CH.AIGUILLOUX CUVEE DES TROIS SEIGNEURS

軽やかでフレッシュな味わいだが、果実やハーブをしっかりと感じられる香り。

インヴィーヴォ グラハム・ノートン ヒー デビル リッチ
INVIVO GRAHAM NORTON HE DEVIL RICH

濃厚な果実味とボリューム感たっぷりの飲み口。スパイスやチョコレートのような甘味。

ベソアイン・ワインズ カルメネール
Besoain Wines Carmenere

France6,800
マルベック
Argentina7,600
カルメネール
Chile

1,400

スパイスと赤系果実のニュアンス。濃厚で濃縮感が強く魅力的な一本。

カステッリーナ キャンティ モンタルバーノ リゼルヴァ
CASTELLINA CHANTI MONTALBANO RISERVA
香り高く調和の取れた果実味、格別な滑らかさの一本。

Glassサンジョベーゼ
Italy

9,000