生化学
責任者・コーディネーター

看護専門基礎講座

担当講座・学科(分野)

看護専門基礎講座

対象学年期

塚本恭正 准教授

1間

後期

単 位 数

2 単位

区分・時間数講義

22.5 時間

・学習方針（講義概要等）
生化学反応の場となる細胞と細胞小器官の構造と機能を理解する。エネルギーATP を産生し、生体成分を作り出す代謝反応が生命活動で果たす役割を理解し、代謝反応での酵素の働きを学ぶ。からだを構成する蛋白質、核酸、脂質やエネルギーを生み出す糖質やビタミンなどの栄養素を含めた分子の種類、基本構造、性質や役割を理解し、生命活動を支える物質について学ぶ。遺伝情報が次世代に伝わる仕組みを理解し、DNA の情報が RNA を介して蛋白質として発現し、その発現調節や遺伝情報の変化が生体に及ぼす影響について学ぶ。
・教育成果（アウトカム）
生命活動を行うために多様な種類の化学反応が常時進んでいることを理解できる。この化学反応により摂取した栄養分からエネルギーを取り出し、いろいろな生体構成分子を合成していることを認識する。また生体分子がどのように作られ、分解され、調節されて生命を維持させているか学び、その知識を疾患の成り立ちの理解につなげる。
【学位授与方針と当該授業科目との関連】
ディプロマ・ポリシー：3，4

・到達目標（SBO）
1. 生活行動と生体機能・栄養とエネルギー代謝を説明できる。
・糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル等の物質代謝を概説できる。
・血糖の調節機構を説明できる。
2. ゲノムと遺伝子、細胞・ゲノムと染色体と遺伝子、遺伝の基本的機序を説明できる。
・細胞周期と細胞分裂を説明できる。
3. 体内・外の情報伝達と調節機構（神経系、感覚器系、内分泌系）
・主なホルモンの特徴と生理作用を説明できる。
・ネガティブフィードバックを説明できる。

4. 細胞障害・変性と細胞死・細胞の寿命、DNA 損傷・修復を説明できる。
5. 遺伝的多様性と疾病・ゲノムの多様性に基づく個体の多様性について概説できる。
・主な遺伝性疾患（単一遺伝子疾患、染色体異常、多因子疾患）を説明できる。
6. 栄養・代謝障害
・糖代謝異常の病因・病態を説明できる。
・タンパク質・アミノ酸代謝異常の病因・病態を説明できる。
・脂質代謝異常の病因・病態を説明できる。
・核酸・ヌクレオチド代謝異常の病因・病態を説明できる。
7. 腫瘍・腫瘍の病因を説明できる。
8. 内分泌・栄養・代謝系の健康障害と人間の反応・内分泌・栄養・代謝系の健康障害と人間の反応について概説できる。
・授業日程（矢）西 1-A 講義室
【講義】
月日曜日

時限

講座(学科)

担当教員

授業内容/到達目標
代謝の基礎と酵素・補酵素① 3 大栄養素の消化と吸収（復習）② 3 大栄養素の代謝の概要③ 酵素の基礎知識

9/4

金

3

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授

教科書：p22-34
・糖質、脂質、蛋白質が消化・吸収されるまでの流れを概説できる
・3 大栄養素が代謝され、エネルギーを生み出し、生体成分を作り出す概要をまとめることができる
酵素診断、臨床検査① 酵素診断② 臨床検査概論③ 臨床検査結果の評価

9/7

月

3

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授

・臨床検査に用いられる血清酵素をあげることができる
・臨床検査の医療における位置付けをまとめることができる
・臨床検査結果の評価ポイントを挙げることができる

糖質代謝-1① 糖の構造と機能（単糖、二糖、多糖）② 糖質の消化と吸収③ 血糖調節と糖尿病④ 解糖系⑤ クエン酸回路⑥ 電子伝達系
9/9

水3

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授

教科書：p50-86
・糖質の種類と基本構造、役割を説明できる・糖質がどのように代謝されるのか
具体例を挙げて説明できる
・血糖がどのように調節・維持されているか説明できる
・糖質の代謝によってエネルギーが生み出されることを具体的に説明できる
糖質代謝-2

9/14

月

3

看護専門基礎講座

塚本

恭正 准教授① グルコースの分解（復習）② グリコーゲンの合成と分解③ ペントースリン酸回路④ 糖新生⑤ ガラクトース、マンノース、フルクトースの分解⑥ 糖質代謝に関する遺伝性疾患
教科書：p72-96
・血糖値によりグリコーゲンの合成と分解が制御されるしくみを概説
できる
・代謝の異常と疾患を関連付けて説明できる

脂質代謝-1

9/16

水3

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授① 脂質とは② 脂肪酸③ リン脂質④ スフィンゴ脂質⑤ コレステロール⑥ リポタンパク質
教科書：p98-110
・脂質の種類と基本構造、役割を説明できる・リポタンパク質による脂質の運搬についてまとめることができる

脂質代謝-29/23

水3

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授① 脂質の消化と吸収② 脂肪酸の分解（β酸化、ケトン体の産生）③ 脂質の合成（脂肪酸、コレステロール、エイコサノイドの合成）
教科書：p112-128・脂肪酸の代謝によってエネルギーが生み出されることを具体的に説明できる

・特殊な生理作用をもつ脂質の代謝産物について説明できる

タンパク質代謝

9/28

月

3

看護専門基礎講座

塚本

恭正 准教授① アミノ酸とタンパク質② タンパク質の消化と吸収③ アミノ酸の分解④ 生理活性アミンの合成⑤ 尿素回路⑥ 必須アミノ酸と非必須アミノ酸
教科書：p130-154
・蛋白質の種類と基本構造、役割を説明できる
・蛋白質の消化・吸収過程を説明できる・蛋白質がどのように代謝、利用、排泄されるのか具体例を挙げて説明できる

ポルフィリン代謝、ビタミン

9/30

水3

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授① ポルフィリンの構造とヘムの合成② ヘムの分解とビリルビン代謝③ 生体異物代謝④ 活性酸素とその除去反応⑤ ビタミン（水溶性ビタミン、脂溶性ビタミン）
教科書：p34-43、156-166
・ ビリルビンの代謝の概略を説明できる
・ビタミンの種類と働きを具体的に説明できる
シグナル伝達-1

10/23

金3

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授① シグナル伝達の概要② 細胞内シグナル伝達の機序（受容体の種類）③ 内分泌系の生化学的基盤（ホメオスタシスとフィードバック制御、視床下部ホルモン、下垂体ホルモン）教科書：p248-263
・生体内での情報伝達の手段と役割を列挙できる
・それぞれの情報伝達経路の性質や役割の概略を説明できる
シグナル伝達-2

10/29

木4

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授① 甲状腺ホルモン② 副甲状腺ホルモン③ 副腎皮質ホルモン④ 副腎髄質ホルモン⑤ 性ホルモン⑥ ホルモンの異常による疾患
教科書：p261-268
・ホルモン分泌の調整機構の概略について説明できる
・ホルモンの種類と働きを具体的に説明できる

核酸の構造と機能、ヌクレオチドの代謝① 遺伝（遺伝子の本体としてのDNA、細胞分裂と染色体、メンデル遺伝学）② 遺伝物質（DNA と RNA の構造、
DNA と RNA の合成と分解）
11/5

木

4

看護専門基礎講座

塚本

恭正 准教授教科書：p170-192
・ヌクレオチドの基本構造を図示できる
・DNA の構造の特徴を挙げることができる
・核酸代謝の流れについて概説できる
DNA の複製、修復、組換え① DNA の複製
② DNA の修復（DNA 損傷と突然変異、DNA 修復機構）③ DNA の組換え
④ 遺伝性疾患と遺伝子多型

11/12

木

4

看護専門基礎講座

塚本

恭正 准教授教科書：p194-212
・半保存的複製について説明できる
・DNA 複製に関わる酵素や蛋白質を列挙することができる
・DNA 修復の種類を挙げることができる
DNA からタンパク質へ（細胞がゲノムを読み取るしくみ）

11/26

木

4

看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授① 転写：DNA から RNA へ（転写の開始、RNA 鎖の伸長と終結、RNAの加工）② 翻訳：RNA からタンパク質へ（mRNA・tRNA・rRNA、翻訳の開始、ポリペプチド鎖伸長と終結）
教科書：p214-222、230-239
・遺伝情報が RNA を介して蛋白質として発現するしくみを説明できる
・これらの反応に関わる酵素や蛋白質などを列挙することができる

遺伝子発現の制御① 遺伝子発現の特異性② 遺伝子の発現調節（転写調節のしくみ、タンパク質の輸送、翻訳後修飾）
12/3

木

4

看護専門基礎講座

塚本

恭正 准教授教科書：p222-228、237-244
・器官・組織・細胞ごとに使用される遺伝子群が違うことを説明できる・複数の段階で遺伝子発現の調節が行われていることを説明できる

細胞のがん化と遺伝子

12/18

金3看護専門基礎講座

塚本恭正 准教授① がんの性質② 細胞周期とがん③ がん遺伝子とがん抑制遺伝子④ がん薬物治療
教科書：p270-283
・細胞のがん化と遺伝子の突然変異、細胞周期制御の異常を関連付けて説明できる・教科書・参考書等
教：教科書
参：参考書

推：推薦図書

書籍名

著者名

発行所

発行年

教

系統看護学講座 生化学
人体の構造と機能② 第 14 版

畠山鎮次

医学書院

2019

参

系統看護学講座 解剖生理学
人体の構造と機能① 第 10 版

坂井建雄、岡田隆夫

医学書院

2018

参

系統看護学講座
第8版

奈良信雄、和田隆志 編集

医学書院

2019

参

わかる！身につく！生物・生
化学・分子生物学 改訂 2 版

田村隆明

南山堂

2018

参

ナーシング・グラフィカ
人体の構造と機能② 臨床生化学 第 5 版

宮澤恵二 編集

メディカ出版

2018

臨床検査

参

Essential 細胞生物学 原著第 4 版

中村桂子、松原謙一（監 訳）

南江堂

2016

参フィジカルアセスメントの根拠がわかる! 機能障害からみたからだのメカニズム 第 1 版

清村紀子、工藤二郎 編集

医学書院

2014

参

緊急度・重症度からみた症状
別看護過程＋病態関連図 第 3 版

井上智子、稲瀬直彦 編集

医学書院

2019

参

病期・病態・重症度からみた疾患別看護過程＋病態関連図
第3版

井上智子、窪田哲朗 編集

医学書院

2016

参

イラストでまなぶ生化学 1 版

前場良太

医学書院

2005

・成績評価方法
定期試験（70 点）および課題レポート（30 点）により評価する。

・特記事項・その他【事前事後学修の具体的内容及び時間】
1. 事前学修については、各回の到達目標の内容に関し、教科書の指定されたページを読んで調べるものとし、各回最低 30 分以上を要する。適宜、授業の冒頭で事前学修内容の発表時間を設ける。
2. 授業ごとに当該授業に関する課題教材を配布する（講義プリント等を参考にしながら重要事項の予習・復習を行う）。
【授業における試験やレポート等の課題に対するフィードバック】
課題レポートから多くの学生が理解していない項目や習得できていない項目を把握し、次回以降の授業で取り上げ、知識の定着と理解の促進を図る。
【その他】
1. 各回の授業の中で教員とのディスカッションの機会を設ける。
2. 事後の自主学修において e-Nurse Trainer（電子教育ソリューションサービス：本学図書館を経由して接続）を用いた発展学習を推奨する。この使用方法や内容等については授業で説明する。
3. また、e-Nurse Trainer の教材を用いた課題レポートを課す。
【保健師助産師看護師学校養成所指定規則教育内容】
看護師（別表 3）：専門基礎分野 人体の構造と機能

・授業に使用する機器・器具と使用目的
使用区分

機器・器具の名称

台数

使用目的

講義

プロジェクター

1

講義用スライド投影

講義

書画カメラ

1

講義用資料投影