No.95

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平成 25 年 7 月 1 日発行

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やまびこ
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(公社)愛媛県栄養士会病院栄養士協議会編集会長挨拶(公社)愛媛県栄養士会病院栄養士協議会 会長 利光久美子
平成年度初回のやまびこ発行にあたり、ご挨拶を申し上げます。
平成年月より、病院栄養士協議会の会長をさせていただくことになりました愛媛大学医学部附属病院 利光久美子です。大役ではございますが、前会長（現；愛媛県栄養士会副会長）藤井文子先生にご指導賜りながら、会員の皆様方に有益な会となりますように運営に努めて参りたいと思っています。宜しくお願い致します。
近年、病院に関わる管理栄養士・栄養士の取り巻く環境や役割も大きく変わって参りました。病院食の提供や、栄養食事指導の拡充はもちろんのこと、入院患者の栄養評価、計画、実施と充実度が求められ、生理学や生化学を基礎として、電解質の補正や病態などの多くの知識が必要とされています。これらは、日々の業務の中で携わることにより、当然の知識として定着し、私達の日常業務の一つに伴ってくるものと思いますが、その機会に乏しい環境にあれば、当然関わることに不安も募るものと思います。本病院栄養士協議会
は、そのような会員の皆様方の不安を解決させるための役割をもち、意志と意思、そして求めるものを基本として会の運営は進んで参ります。誰しもわからないことも、不安なことも、苦手なこともあります。「こんな基本的なこと聞くのは？」と恥ずかしく思うことよりも、今後、理解し得ないままに日々を過ごすことに、疑問を感じてください。愛媛県
栄養士会 病院栄養士協議会は、会員の皆様方のサポート役であり、日本栄養士会の下部組織として、病院に携わる管理栄養士・栄養士の行くべき方向性を示し、導く使命を持っています。今後も、会員の皆様方の疑問や相談に対応しうるように、努めて参りたいと思います。
会の更なる発展と充実のために、皆様方の要望事項やご意見等をお聞かせ頂けますと幸いです。
今後ともご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げますと共に、会員の皆様方のますますのご活躍を心より祈念致しております。

-1-研

修報

告

研修名：平成 25 年度病院・医療関連職域管理栄養士・栄養士育成のための全国リーダー育成研修会
日 時：平成 25 年 4 月 20 日(土)～21 日(日)
場 所：東京・栄養会館
内 容：平成 24 年度診療報酬改訂のポイントや栄養管理計画、病態別の栄養管理について
出席者：尾崎早苗○25 年度活動方針
本医療部会は、病院・医療関連機関に従事する管理栄養士・栄養士の資質の向上を図り、もって我が国の医療及び国民保健の向上に寄与することを目的とする。
【医療事業部スローガン】
チーム医療の一員としてすべての患者の栄養管理を充実させよう
○活動戦略
◎重点項目
・すべての施設で臨床栄養管理を実施し、チーム医療に参画する・効果的な栄養食事指導を実施し、評価する
・管理栄養士の病棟配置を推進する・病院フードサービスを充実させる
・専門団体としての組織強化を図る
・栄養士間の地域連携を推進する
上記の目的を達成するため次の事業を行う
1．講習会・研修会の開催
2．調査研究・刊行物の発行及び普及
3．その他、事業部の目的を達成するために必要な事業◎政策課題
・医療・介護施設における嚥下食提供による効果の検証及び COPD に関する文献検索◎具体的事業
1.病院・医療関連職域管理栄養士・栄養士育成のための全国リーダー研修会の開催
平成 25 年 4 月 20～21 日 東京都、日本健康・栄養会館(本研修)2.各都道府県栄養士会医療職域組織との相互交流
・病院栄養士育成のための地区リーダー研修会の充実
・病院栄養士育成のための地区リーダー研修会への企画運営委員長、副委員長の派遣
・地区企画運営委員の複数制による強化
3.日常活動の強化充実(1)各事業の企画立案・開催(2)委員会(WG)の体制見直しと活性化(3)専門委員会の企画運営(4)日本栄養士会事業及び公益事業への協力
4.全国研修会の開催(1)第 33 回食事療法学会 平成 26 年 3 月 8～9 日
会 場：長崎県 長崎ブリックホール-2-テーマ：西洋医学発祥の地 長崎から－栄養士が発信する食とこころ－＊26 年度は岐阜県にて開催予定(2)スキルアップセミナー 平成 25 年 11 月 16～17 日 東京都、会場未定。
(3)第 27 回臨床栄養学術セミナー 平成 25 年 6 月 15 日
会 場：文京区・東京医科歯科大学
テーマ：糖尿病食事療法最新情報について
5.臨地・校外実習の充実(1)養成校との連携(2)医療施設における受け入れマニュアル－臨地・校外実習の実際別冊－の改定検討。
学校・実習生向けなので、医療施設向けには医療事業部で使用できるものをしおりのような形で作成する
6.病院・医療関連職域管理栄養士・栄養士の資質向上対策(1)医療職種としての資質向上対策(2)管理栄養士初任者臨床研修の推進(3)管理栄養士免許取得の促進(4)各種認定制度への積極的参加の勧奨(5)卒後教育制度および臨床栄養スキルアップ研修構築への提案
終了証ではなく、認定管理栄養士・栄養士や専門管理栄養士・栄養士（名称未定）のような、社会的にも認められる形を検討中
7.調査・研究の実施(1)栄養部門実態調査および管理栄養士病棟業務調査(2)その他(日栄)事業への協力
8.組織強化・会員増対策(1)病院・医療関連職域管理栄養士・栄養士育成のための地区リーダー研修会の開催＊中四国ブロックリーダー研修会開催予定平成 25 年 8 月 18 日高松市、
平成 26 年 3 月１泊２日広島県(2)各都道府県栄養士会医療職域事業部活動への協力(3)執行部と会員および会員相互の連携強化･推進
9.広報活動の展開(1)各種情報の提供（臨床栄養･日本栄養士会雑誌および日本栄養士会ホームページ等）(2)資料の作成配布（医療事業部等のしおり等）-4 疾患のガイドライン抜粋等、6～9月頃(3)病院関係雑誌への情報提供及び PR(4)国民への情報提供
10.関係機関・関係団体との連携(1)中央関係省庁、各都道府県―厚生労働省・農林水産省等(2)関連学会―静脈経腸栄養学会・病態栄養学会・褥瘡学会・摂食嚥下リハビリテーション学会他(3)関係医療団体―チーム医療推進協議会･地栄協、大学病院･自治体病院等(4)他の職域事業部―福祉・地栄協
診療報酬の改善等については医療事業部や栄養士会単独でなく学会・関係医療団
体等複数の関係機関と目標達成に向け連携・協力していく。
11．その他 JSPEN 中国支部研修：平成 25 年 12 月 14～15 日岡山市､四国支部研修：
平成 25 年 9 月 14 日徳島市
文責：尾崎早苗-3-新役員

紹介

平成25・26年度愛媛県栄養士会病院栄養士協議会役員
役職

所属支部所属

氏名会長

松山

愛媛大学医学部附属病院

利光

久美子

副会長

今治

愛媛県立今治病院

藤原眞紀子

専門委員

西条

医療法人明正会長谷川病院

村上裕香

専門委員

西条

公立学校共済組合三島医療センター

尾崎早苗

専門委員

西条

医療法人専心会西条市立周桑病院

日野恵子

専門委員

西条

医療法人住友別子病院

十河美保子

専門委員

西条

医療法人愛寿会西条愛寿会病院

藤田佳代

専門委員

今治

社会医療法人真泉会今治第一病院

渡邊香里

専門委員

今治

社会福祉法人恩賜財団済生会今治病院

村上久子

専門委員

松山

松山赤十字病院

織田由紀

専門委員

松山

医療法人仁友会南松山病院

中居理恵

専門委員

松山

愛媛大学医学部附属病院

永井祥子

専門委員

松山

愛媛大学医学部附属病院Nutrition事業所

川本美奈子

専門委員

松山

医療法人聖愛会松山ベテル病院

白石由美

専門委員

松山

医療法人団伸会奥島病院

石田美津子

専門委員

松山

済生会松山病院

小笠原

喜代江

専門委員

松山

国立病院機構愛媛医療センター

永井

美保

専門委員

八幡浜

喜多医師会病院

井上涼子

専門委員

八幡浜

八幡浜医師会立双岩病院

塩田

由美子

専門委員

宇和島

社会福祉法人旭川荘南愛媛病院

都能綾子

顧問

宇和島

市立宇和島病院藤井文子

平成25・26年度愛媛県栄養士会役員（病院栄養士協議会所属）
役職

所属支部所属

副会長

宇和島

市立宇和島病院

藤井文子

理事

西条

公立学校共済組合三島医療センター

尾崎早苗

理事

松山

愛媛大学医学部附属病院

利光

久美子

理事

八幡浜

医療法人青峰会くじら病院

宮本知佳

理事

宇和島

宇和島社会保険病院

濱田千鶴

理事

宇和島

社会福祉法人旭川荘南愛媛病院

都能綾子

-4-氏名

研修会

案

内

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1． 平成  年度（公社）愛媛県栄養士会病院栄養士協議会研修会 日 時：平成  年  月  日（土）：～： 会 場：愛媛県医師会館
 内 容：「有床診療施設における管理栄養士の業務」 ～栄養管理計画書の作り方～
2． 第  回日本静脈経腸栄養学会四国支部会学術集会 日 時：平成  年  月  日（土）
会 場：あわぎんホール（徳島県郷土文化会館）
3．第  回日本摂食･嚥下リハビリテーション学会学術集会 日 時：平成  年  月  日（日）～ 日（月･祝日）
会 場：川崎医療福祉大学
テーマ：摂食･嚥下リハビリテーション－今求められること－
4．第  回日本静脈経腸栄養学会中国支部学術集会 日 時：平成  年  月  日（土）～ 日（日）
会 場：未定（広島市）
5．第  回日本病態栄養学会年次学術集会
 日 時：平成  年  月  日（土）～ 日（日）
 会 場：大阪国際会議場
テーマ：病態栄養学の進歩と未来
6．第  回日本静脈経腸栄養学会学術集会
日 時：平成  年  月  日（木）～日（金）
会 場：パシフィコ横浜
テーマ：志学創新
7．食事療法学会
日 時：平成  年  月  日（土）～ 日（日）
会 場：長崎ブリックホール
テーマ：西洋医学発祥の地 長崎から～栄養士が発信する食とこころ～      【編集後記】
 役員の任期が終了し、今回のやまびこが編集担当者として最後の仕事になります。振り返れば、「やまびこ」も紙面からホームページに掲載変更され会員の皆様だけでなく一般の方にも、より多くアクセスしていただけるよう、わかりやすく充実した内容にしたいと担当者で情報交換してきました。役員をすることで、研修会に参加しやすい環境ができ、横の繋がりが広がり、日常の不安や苦手なことが少し解消できたように思います。
今後もタイムリーな「やまびこ」を情報発信していきますので、ご意見等ございましたら担当者までご連絡下さい。                                                           神原淑恵
［ 編 集 責 任 者 ］公立学校共済組合三島医療センター 尾崎 早苗［ 編 集 担 当 ］社会医療法人同心会西条中央病院  神原 淑恵
社会福祉法人旭川荘南愛媛病院   都能 綾子
 国立病院機構愛媛医療センター   永井 美保（E-mail mnagai@ehime-nh.go.jp）-5-