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No.346
もくじ

特集 第 41 回信州きのこ祭り開催 …………………………………………………2
長野県きのこ料理コンクール作品紹介 ………………………………………3
里やんと山ちゃんからのお知らせ
トピックス…………森の名手・名人に認定されました …………………………………4
お 知らせ …………狩猟解禁・狩猟免許試験ほか………………………………………5
県森連だより ………………………………………………………………………………6
長野県の木材市況…………………………………………………………………………8

長野県きのこ品評会

長野県きのこ料理コンクール

表彰式

即売会

「第 41 回信州きのこ祭り」を開催
10月5日（金）から10月6日（土）にかけて、長野県立大学ソーシャル・イノベーション創出センター及びＴＯｉＧＯ（トイーゴ）ＳＢＣで「第41回信州きのこ祭り」を開催しました。

第四十一回信州きのこ祭りを開催しました
生産量日本一を誇る長野県のきのこの生産技術及び品質の更なる向上︑消費拡大を図るため︑十月五日から六日まで︑長野県立大学ソーシャル・イノベーション創出センター及びＴＯｉ ＧＯ︵トイーゴ︶
ＳＢＣで第四十一回信州きのこ祭りを開催しました︒﹁きのこ品評会﹂は︑栽培きのこ二五八点︑﹁きのこ料理コンクール﹂は︑高校・専門学校・一般の皆様からアイデア溢れる美味しいきのこ料理五十三点が出品されました︒この出品作品を厳正に審査した結果︑きのこ生産者三十七名と料理出品者九名の皆様が︑農林水産大臣賞をはじめとする各賞を受賞されました︒

なめこ

乾しいたけ

林野庁長官賞をいただけたようです︒

いただきました︒きのこカレーの試食も行われ︑参加者からご好評

では︑健康食品であるきのこと腸内環境の関係性について講義してまた︑︵一社︶日本きのこマイスター協会によるショートセミナー

午前中でほとんどのきのこが売り切れるほどの大人気でした︒

を知ってもらい消費を拡大するため︑来場者の皆様に販売しました︒

生しいたけ

えのき
ぶなしめじ

品評会に出品された品質の高いきのこは︑きのこの美味しさなど

農林水産大臣賞■2■長野県きのこ料理コンクール作品紹介

最優秀賞﹃しめじで作るポテもちピッツァ﹄

最優秀賞は上田市の山本怜奈さんです︒本
作品はマッシュポテトにデンプンを混ぜた生地にしめじ︑チーズ︑マヨネーズをのせてオーブンで焼いたものです︒受賞のポイントは調理が簡単なうえに具材のきのこを変えることで様々なバリエーションが楽しめるなど応用範囲が広いことでした︒︻信州きのこ祭り推進協議会︼

里やんと山ちゃんからのお知らせ
里山整備利用地域の紹介〜松本市奈川曽倉沢〜

今回は松本市の里山整備利用地域「奈川曽倉沢」を紹介しましょう。
伐採された広葉樹を薪にして利用するんですって。
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最近、薪の話題が増えてきたね。薪はどんなところで使われるの？
地域の中で薪ストーブを使っている家庭が３割もあるんですって。それに、上高地や乗鞍とか、山岳観光地が近くにありますからね、ロッジなどで薪の需要も高まっているそうですよ。

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地元の木を薪に使えたらいいよね。周りに木がたくさんあるもんね。
そうなんですよね。それにね、里やん。アウトドアメーカーと提携して、キャンプとかで使える薪セットの材料にも提供することにしているんですよね。
冬は暖房、夏はキャンプ…、年間通じて使われるんだね。
そのために、地元の人や森林の所有者だけでなく、地域おこし協力隊の人や薪の販売をしている人も入った協議会を作ったんですよね。薪割り機を購入したり、協議会の人たちが安全にチェーンソーを使って作業ができるように講習会を開催するんですよね。
チェーンソーで薪づくりか〜。
よ〜し、今度、 教わりに行ってみる。

地域内の森林■3■【森林政策課】

トピックス﹁森の名手・名人﹂に認定されました︻木曽地域振興局︼

本年度﹁森の名手・名人﹂に︑県内では唯一︑木曽地域から３名の方が公益社団法人国土緑化推進機構から認定されましたのでご紹介します︒

昭和五十六年父︵善道氏︶の経営する田上桶店

平 田 裕 美 氏氏 ︵ 杮 屋 根 板 製 造 ・ 屋 根 葺 き ︶ 田 上 定 行 氏氏 ︵ 木 桶 製 造 ︶昭和六十二年㈲ひらた製板に入社し︑以来木ます︒近年は一般住宅の需要は無くなりましたて剥いで︑七厘から一分厚の屋根板を作ってい柾に割ってからナタ目を入れ︑木の繊維に沿っを手仕事で行っており︑完成したお櫃は素材の造しています︒自ら材料を選定︑すべての工程櫃︑寿司桶︑浴室用桶・手桶などを手作りで製材料には天然サワラや木曽桧等を使い木製のお匠の技術も習得しています︒平成十四年に日本事︒
その間に肥松で著名な有岡良益氏に師事し︑昭和五十八年から南木曽ろくろ細工工芸に従小 椋 浩 喜 氏氏 ︵ ろ く ろ 細 工 ︶が︑国宝金閣寺をはじめ各地の神社仏閣の屋根良さが引き出され︑御飯の美味しさを一層引き薄く真二つに割れる杮屋根板す︒◇◇◇◇
平 田 さ ん︑ 田 上 さ ん の 御 子 息 は 後 継 者 に な る
べく︑お父さんに師事し研鑽に励んでいます︒
また︑小椋さんの御子息はまだ中学生ですが﹁後継者宣言﹂をしており頼もしいかぎりです︒
県内全体でこれまで五十五名が認定されています︒そのうち木曽地域は十九名を占めておりまさに﹁森林と木の文化﹂が育んだ︑木曽の歴史を象徴しています︒

商品化するなど︑常に研究と研鑽を重ねていまの開発にも取り組んでおり︑木製スピーカーをの美﹂を追及し製造しています︒また︑新商品

ダボール︑こね鉢などを︑使う方を第一に﹁用な曲がりやバランスの表現を得意として︑サラの伝統工芸士に認定され︑キサゲを使った微妙の修繕に製造した屋根材を納入するほか︑県内立たせてくれます︒また︑長く製品を使い続け

田上定行氏使い込まれた道具を巧みに操る職人技も力を入れています︒

を中心に県宝や重要文化財の修繕事業に職人と木の特徴を活かした柔らかい音色を奏でるスピーカーてもらえるよう︑販売後のアフターフォローに曽産の天然サワラ材を使い︑玉切られた材を︑ に入り︑現在まで桶の製造に従事しています︒

小椋浩喜氏

して携わっています︒

平田裕美氏

■4■

お知らせ

十一月十五日から狩猟が解禁になります
１ 狩猟解禁日
平成三十年十一月十五日︵木︶︵銃猟については︑暦の日の出時刻をもって解禁︶

２ 狩猟期間平成三十年十一月十五日から平成三十一年二月十五日まで
但し︑ニホンジカとイノシシのわな猟に限り平成三十一年三月十五日まで期間を延長します︒

３ 狩猟場所
県内全域の一般猟区

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４ くくりわなの直径規制解除
ニホンジカとイノシシの捕獲を促進するため︑十 二㎝ 以 下 に 規 制 さ れ て い る く く り わ な の 直 径︵短径︶が次の期間に限り規制解除されます︒※規制解除期間
平成三十年十二月十五日から平成三十一年三月十五日まで

５ 一日あたりのニホンジカ捕獲数
以下の表のとおりでお願いします︒

６ 事故防止について
長野県では︑狩猟者の皆様に︑法令及びマナーの遵守や狩猟事故防止の啓発を行っています︒
より一層の安全確保のため︑一般の方が狩猟期間に森林に入られる際には︑事故防止のために蛍光色等の目立つ色の服の着用をお願いします︒

第４回 狩猟免許試験・初心者
狩猟免許試験講習会のお知らせ

本年度最終となる第４回目の狩猟免許試験を実施します︒
また︑試験内容に即した初心者狩猟免許試験講習会を開催します︒
長野県内に住所があり︑ 狩 猟免許を取得したいとお考えの方や︑種別の異なる狩猟免許を取得したい方は︑ぜひ受験ください︒
狩猟免許は︑趣味としての楽しみのほか︑有害鳥獣の捕獲等︑地域に貢献する有意義な資格です︒
受 験・ 受 講 を 希 望 さ れ る 方 は ︑ お 近 く の 地 域 振 興 局 林 務 課 へ お 申 込
みください︒︻鳥獣対策・ジビエ振興室︼○試験日程
平成三十一年二月十六日︵土︶︵会場は左の日程表を参照︶○講習会日程左の日程表をご確認ください︒○試験・講習会受付期間
平成三十一年一月十一日︵金︶〜一月二十五日︵金︶まで■5■

南アルプス その他のユニット ユニット
地 域 関東山地ユニット 八ヶ岳ユニット

県森連だより

13

佐久地区で開催される佐久地域振興局︶が平成 年 月日に︑佐久市の佐久合同庁舎で開催されました︒
この研修は︑森林組合の会計など総務担当者のレベルアップを図ることにより森林組合業務の適正かつ円滑な執行に資することを目的としており︑佐久地域の４つの森林組合の総務担当者を対象に開催されました︒
研修内容は︑森林組合における総務担当者の位置付け及び総務担当者の業務において特に留意する事項について森林組合連合会指導利用部の職員による講義とグループワークが行われた後︑各出席者からよせられた質問事項︵組合員台帳の管理や経理システムについて等︶協議が行われました︒
参 加 者 か ら は︑
﹁近隣の組合同士であっても総務担当者はこれまであまり交流する機会がなかった︒今回のように交流する機会が増 え て 欲 し い︒﹂といった声が上がりました

広葉樹に高値

北信木材センター記念市

当会の販売事業の一大イベントである開設周年記念市〜国産材需要拡大特別市のうち北信木材センターの記念市が平成 年 月 日に開催されました︒

1 本 68 万円のケヤキ
（写真左）

25

木材需要動向不安定ななか︑国産材の安定供給と需要促進を期するために︑森林組合をはじめ︑各森林管理署︑一般出荷者等の皆様から優良材を大量にご出荷いただ
き︑盛大に開催することが出来ました︒関係者の皆様に厚く御礼申し上げます︒

10協同組合フェスティバル

10

２０１８開催２０１２国際協同組合年を契機に今年で 回目の開催となる﹁長野県協同組合フェスティバル２ ０ １ ８﹂︵ 主 催・ 長 野 県 協 同 組合フェスティバル２０１８実行委員会︶が平成 年 月 日に長野市のＭウェーブ・エントランスプ
ラザにて開催されました︒
当 日 は︑ 構 成 団 体 の 役 職 員 組･合員 関･ 係者及び一般の消費者をは じ め２︑０ ０ ０ 人 を 超 え る 大 勢の方々に来場をいただき︑当初の目的であった協同組合間の連携が行われ︑協同組合のそれぞれの活動を県民の皆さまに広くアピールすることができました︒

会場には︑構成団体及び構成団体の役職員 組･ 合員︑生産者︑取引 先︑ 行 政︑ 諸 団 体 の 協 力 に より︑ の 団 体 企･ 業から のブースが出展しました︒長野県の特産物︑加工食品︑野菜︑果物や生産者 取･ 引先の商品販売や試食︑くらしに係わる相談︑楽しんで学べる体験コーナー︑健康チェックなどの様々な分野での出展がありました︒
また︑ステージ企画では長野東高校吹奏楽部︑ＪＡながの女性部
スコップ三味線︑県危機管理防災課防災ダック︑ねこちゃんと楽し
く学ぶ交通安全教室︑スマイリー
フジの大マジックショーなど多彩な演目が行われ︑フェスティバルを盛り上げました︒お子様向けのエアートランポリンも例年同様大人気でした︒
森林組合系統からは︑地元組合である長野森林組合鬼無里事業所
がきのこと山菜加工品の瓶詰︑袋詰め商品の販売︑長野県森林組合連合会が防虫用品やクマよけ鈴の販売等を行いました︒
48

森林組合総務担当研修

38

森林組合総務担当者研修︵主催・30730

長野東高校吹奏楽部によるオープニングセレモニー

530

自己紹介をする研修参加者

10

■6■

県森連だよりお買い上げ者ଠ༠࿐ऺĩ‫ڼ‬Īĩ‫ڼ‬Ī୒ ࿐ ‫ؚ‬չ൥࿐ऺĩ‫ڼ‬Ī

6.0

多量出荷者ಿ࿤૩ႅழࣣཤ૞ਗ૩ႅழࣣġ‫ו‬ఆ૩ႅழࣣ
式典の様子

ケヤキ ｍ︵末口 ㎝ ︶６８０︐０００円／本︑サクラ ｍ︵ ㎝ ︶９７︐１００円／㎥︑サクラ ｍ︵ ㎝︶
８９︐２００円／㎥︑など
広葉樹は太物良材のほかクリ︑ミズナラに高値が多数見られたほか︑ カ ラ マ ツ︑ ス ギ 材 に も 引 き合いがあり大変活気に満ちた市
売 り と な り ま し た︒ 販 売 量 は７︐７８８㎥︑売上高は７︐４１５万円でした︒

お 詫 び と 訂 正 № 三 四 五 号︑ 第９ 回
森 林 組 合 交 流 会 開 催 の 記 事 中︑ 山 岸 喜昭組合長のお名前に間違いがありました︒お詫びして 訂 正 し ま す ︒

48≪感謝状贈呈≫72

5.45.440

長野森林組合 お歳暮のご案内
鬼無里の食品工場で製造した、地元・国産原料を使用し、合成化学調味料など不使用の安全 ･ 安心な詰合せはいかがですか。

ご飯大好きセット◆お問合せ

長野森林組合鬼無里事業所〒381 − 4301 長野市鬼無里 2552 番地
TEL：026 − 256 − 2233
FAX：026 − 256 − 2234

（他にも各種ございます）＊直送やのし対応も可能ですので、お気軽にお問合せ下さい。

12 月の市売りのご案内
本部事務所（製品） 荻原事務所（原木） 坂下事務所（原木） 国有林土場等活用委託販売市売日
納市 12 月 15 日（土） 納市 12 月 18 日（火）納市 12 月 12 日（水） 納市

12 月４日（火）入札物件紹介・入札結果はホームページで掲載※本市売は、これまでの木曽地区国有林の公売に代わるものです。

※入札参加資格・入札条件等詳細については下記へお問い合わせください。

理 事 長ホームページアドレス

http://www.kisokan.com

野 村

荻原事務所：長野県木曽郡上松町荻原字中島 1431-1 ☎ 0264-52-2483 ㈹ FAX0264-52-4885☎ 0264-24-0085 ㈹ FAX0264-24-0086
やぶ原土場：長野県木曽郡木祖村薮原 844-1
坂下事務所：岐阜県中津川市坂下 133-1☎ 0573-75-3178 ㈹ FAX0573-75-3172■7■

弘本部事務所：長野県木曽郡上松町正島町 2-45
☎ 0264-52-2480 FAX0264-52-2324

平成三十年十一月十日発行

長野県の木材市況

長野の林業通巻三四六号

発 行 長 野 の 林 業 編 集 委 員 会
事務局 長野市岡田町長野県林業センター内︵一社 ︶長 野 県 林 業 セ ン タ ー︵一社 ︶長 野 県 林 業 普 及 協 会電話〇二六 二二七 五() 〇一五
電話〇二六 二( 二六 五) 六二〇

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Nagarin-center1@qa3.so-net.ne.jp
rinfukyo@giga.ocn.ne.jp