探訪
経営者

INTERVIEW

私たちは新しい価値を創造し続ける製造工場です
株式会社 新越ワークス

業 務 用・ 家 庭 用 調 理 器 具「ThreeSnow」、【会社概要】
会社

名株式会社 新越ワークス

所

在地

燕市小関670番地

数114人（2022年4月）

代
創社

表員者

代表取締役社長

業

1963年

山後佑馬

事 業 内 容 業務用・家庭用調理器具および関連製品、アウトドア用品、木質ペレットストーブ等の製造販売

アウトドア用品「UNIFLAME」、木質ペレットストーブ「warmArts」 の３事 業 部 門 を 運 営 す る 株 式 会 社
新越ワークス。 今回は、 山後佑馬社長から沿革や最近の取り組み、今年創業60周年を迎えるにあたり今後の展開などについてお話をうかがいました。

ス」に社名を変更しました。
現在、当社は３つの事業部制をとっており、創業からの事業を引き継ぐ業務用調理器具「ThreeSnow（スリースノー）」の製造販売を手掛ける『スリースノー事業部』、アウトドア用品「UNIFLAME（ユニフレー御社の沿革および事業内容についてお聞かせください
創業は1963年。私の祖父、山後信二が“ざる”など金網を用いた業務用の調理器具を製造する「新越 金 網 製 造 工 場 」 を 立 ち 上 げ ま し た。 そ の 後、1970年には「新越金網株式会社」として法人化し、創業50周年を経た2014年に「株式会社 新越ワーク▲燕市小関にある本社

22023.3月

経営者INTERVIEW 探訪ム）」を扱う『ユニフレーム事業部』、木質ペレットストーブ「warmArts（ウォームアーツ）」の製造から販売まで行う『エネルギー事業部』で構成されています。

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「ラーメン専用パワーてぼ」一般的なてぼに用いられるワイヤーの太さの二倍の強度を持つワイヤーを使用することで、抜群の耐久性を実現

各事業部とも、当社の培ってきた技術力を活かして製品開発を進めていますが、それぞれターゲットとしている市場が異なるため、今回のコロナ禍のような外部環境の変化に対してリスク分散ができ、経破損しない“てぼ”や、脚を金網一体成型した衛生営基盤の安定につながっています。

的な“ざる”など、丈夫で実用的な製品の開発・製また、当社がこうした多様な製品を開発できる背造を行っています。また、持ち手の素材、深さ、網目景には、この地域ならではの特性があります。このの大きさ、形状など種類も幅広いので、オーダーメイ

地域は様々な金属加工業が集積した「ものづくり」

ド感覚で自分に合った製品を選べること、そしてそののまちです。当社はステンレスの網材・線材加工を使いやすさもプロの料理人から好評を得ています。

得意としていますが、当社が製造設備を持たないス

また、「スリースノー事業部東京営業所」では、テンレスのプレス加工やプラスチック成型、表面加こうした技術を活かして、一般家庭向けの調理器具工などを専門とする工場も域内にあります。それぞも手掛けており、生協やTV通販などを通じて販売れが得意分野を活かし、足りない部分は補い合う。

しています。

そうした分業体制がこの地域の歴史の中で根付いています。自社工場だけでは作れる製品に限界がありますが、「どのような加工も地域内で対応できる」という強固なネットワークが当社の強みでもあります。

御社のアウトドア用品「UNIFLAME」も人気です
今でこそ当社の「UNIFLAME」はアウトドア用『スリースノー事業部』では、主にどのような製品を取り扱っているのですか

品として広く認知されていますが、開発のきっかけは、全く異なるものでした。現会長である父が入社した当時（1984年）、LPG（液化石油ガス）燃焼器「スリースノー事業部」で扱う製品は、業務用の調具の部品開発依頼を受け、今でいう社内ベンチャー理器具です。プロが毎日使用する道具なので、製品的に、ガス燃焼機器部門を立ち上げたのが始まりでには日々の過酷な業務でも壊れない耐久性が求めらす。ですから、当時、製造していた製品は、カセッれます。そのため、当社では激しい湯切りでも変形やトボンベを利用した工芸用の手持ち式バーナーや携帯用のガスヒーターなどでした。そこからキャンプ用品に発展していったのは、現会長が学生時代に山岳部に所属しており、山が好きだったことも影響しているのでしょう。1989年に屋外でも使えるカセットボンベ使用の「ツインバーナー US-2000」を発売し、それが初のキャンプ専用ガスコンロとしてヒットし、今も「UNIFLAME」を代表する製品となっています。
そして、現在では、改良を重ねた「ツインバーナー▲「ThreeSnow」ブランドとして業務用・家庭用調理器具を製造販売
2023.3月3▲（写真左）2023年2月に発売された、ソロユーザーが使いやすいサイズの焚き火台「ファイアグリルsolo」（写真中央）カートリッジ式ガスコンロ「ツインバーナー US－1900」（写真右）黒皮鉄板製のダッチオーブン

US-1900」のほか、焚き火台の「ファイアグリル」、製造・販売しています。近年は、コロナ禍による在テーブルやテント、ダッチオーブンなど、その製品宅時間の増加で、自宅で暖炉のように火のぬくもりアイテムは350種類を超えています。

や寛いだ雰囲気を楽しみたいという需要が高まってこのように、「UNIFLAME」が多くのキャンパーおり、販売台数は増加傾向にあります。

から支持されている訳は、当社の業務用調理用品とペレットストーブは、本物の火を楽しめる薪ストー通じるところがありますが、実用性に優れており、ブの良さを備えつつ、価格も手ごろで設置も簡単な壊れにくいという点ではないでしょうか。さらに、

ところが利点ですが、薪ストーブに比べて認知度が屋外に持ち歩くことを想定し、軽くてコンパクトでまだ低いことが課題です。しかし、言い換えれば、あることも重視しています。設計段階から余計な機これからの開拓余地が大きい市場であると言えます。

能は極力取り除き、耐久性とシンプルさを求めて製普及に向けて業界全体の底上げが必要ですが、そ造してきた製品は、流行に流されずに幅広い層で長の追い風となってくれると期待しているのが、来年く愛されています。

から始まる木質ペレットのJAS規格（日本農林規格）

ここ数年は、キャンプ用品などアウトドア市場は化です。国内でペレットストーブ用として流通して盛り上がりを見せてきましたが、直近では一過性のいる木質ペレットは多くが国産材ですが、これまでブームは終わりつつあります。しかし、その一方で、品質規格による規制がなく品質のバラつきがあるの一人でキャンプをしたり、冬のキャンプを楽しんだが実情でした。2011年に木質ペレットの業界団体

りと、キャンプの仕方にも新たな展開が見られるよが自主規格を設けたことで、品質は改善しているのうになりました。市場が落ち着いてきた今をチャンスと捉え、次なるステージへの準備を着々と進めていきたいと考えています。

木質ペレットを使ったストーブにも近年関心が高まっています
木質ペレットは、間伐材等の木材を細かく砕き乾燥させ、粒状に圧縮成形した固形燃料です。
2009年から、当社ではこの木質ペレットを燃料としたストーブを「warmArts」というブランドで▲レトロなデザインが人気の木質ペレットストーブ「warmArts」

42023.3月

経営者INTERVIEW 探ですが、今後JAS規格化されることで、さらに品質訪経営方針が安定した木質ペレットが流通されるでしょう。そ私たちは新しい価値を創造し続ける製造工場です。

うなれば、ペレットストーブの性能も今以上に高め私たちの製品は世の中の役に立ち、多くの人に喜びを与え続けます。

ることができます。ひいては、ペレットストーブの私たちの作業は常に改善を繰り返し、「もったいない」ムダを減らし続けます。

潜在的な需要を掘り起こし、市場の拡大に向かっていくことが期待されます。

私たちの会社は世の中の要求と期待にこたえ、存在価値を高め続けます。

また別の側面では、木質ペレットの需要拡大は、石油や電気に代わる再生可能エネルギーとしての活用、未利用の間伐材や放置されている倒木等を再利た業務を片付けられる貴重な時間だと継続を希望す

用することで日本の森林を維持・回復することにもる社員もいました。しかし、段階的に週休２日制を繋がります。

導入するなかで、業務を洗い出し、徹底的に無駄な石油や電気料金が上昇傾向にある今日では、相場業務を減らしていくと、稼働日が減少したにもかかの変動が少ない木質ペレットは価格面でも競争力がわらず、生産性は向上していきました。また、休日高まっていると言えます。ただし、スイッチ１つでにしっかりと休むことで、既存社員の仕事ぶりも変暖まるエアコンに比べたら、ペレットストーブは燃わってきたのです。完全週休２日制は、当社が先駆料を燃やすために着火材で火をつけ、暖まるまで数的に行ってきましたが、その動きはこの地域でも広分かかるなど、手間と時間がかかります。しかし、がりつつあります。

そのひと手間も楽しむことができるほど、ペレットストーブの炎は暖かく、私たちの心にゆとりと安ら今年創業60周年を迎えます。
今後の事業展開をお聞かせください

ぎを与えてくれるはずです。

当社の経営方針に「新しい価値を創造し続ける製若い社員も多く、社内に活気があります造工場」と記しています。それを体現するためには、当社が培ってきた技術力をさらに磨くこと、そしてここ10年くらい新卒採用を増やしてきた結果、若い社員が増えて、今では20代が全社員の３分のそこに新たな技術の風を吹き込み、変化をし続けることが必要です。

１を超えています。当社は今でこそ、これだけの若当社の業務用調理器具もキャンプ用品も、お客さい人材が集まってきてくれますが、新卒の募集を始まが漏らした「こんなことに困っている」という声めた10年前は、全く人気がありませんでした。募から誕生しています。今後もそうした形になってい集しても１次募集では全く希望者が集まらず、２次ないお客さまの潜在的なニーズを掘り起こし、新た募集でようやく数名来てくれる程度でした。その流な製品をこの地域の協力工場とともに創り上げていれを変えたのは、労働条件の改善です。全社で残業きたいと思います。

削減に取り組んだこと、そして、完全週休２日制度

先ほども申し上げたとおり、当社の強みはこれまを導入したことが大きかったようです。特に休日はでの諸先輩方が築いてきた技術力とこの地域ならでこの地域独自の産業カレンダーに合わせてきましたはの分業体制です。この地域だからこそできるものが、若い社員が増えるにつれて、土曜日の勤務に違づくり。それを大切に引き継ぎ、次の10年に繋げ和感を持つ人が多くなってきたのです。もちろん、ていきたいと思っています。

社内には賛否両論あり、土曜日は平日に出来なかっ（2023年１月30日取材柴山・生亀・神保）2023.3月5