C SR報告書 2022
変 化 する時代 の中で。

C S R 報告書

2022

C S R 報告書 2 022 では、「 変化する時代 の中で」をテーマとしました。
コロナ禍がもたらした急速な環境変化の中で、社会01

編 集方針、Pasco の C S Rビジョン

を続けていくという姿勢を表現しています。

03

トップコミットメント

トップコミットメントでは、
コロナ禍で再確認できた

コロナ禍で再確認した

Pasco のあるべき姿や目標を、盛田社長と、
さらなる

09

特集

私たちが
めざすもの
15

S DGs の取り組み

17

豊かな食生活のために

19

社会 への貢献

21

地 球環境のために

23

ロス・ムダ・コスト削減

24

働きがいのある職場づくり

25

会社概要

26

第三者評価、第三者評価を受けて活躍が期待される女性社員との座談会を通じて紹介しています。また、SDGs に取り組む意義と必要性が増し、Pasco では SDGs 各委員会を中心に組織的・計画的な取り組みを進め、取り組みの紹介にあたっアイコンを表示しました。
ては、SDGs の目標と対比し、
是非、
この報告書をお読みいただき、
みなさまからご意見・ご感想をお寄せいただければ幸いです。

■

Pasco のあるべき姿

報告書内に掲載（写真を含む）
している商品の中には発行時期によっては取り扱っていないものがございます。
あらかじめご了承ください。
■

contentsへ貢献するという想いをもって、変化に対応し挑戦

社員の所属、取り組みなどの掲載内容は、取材当時のものを含みます。

2021年 9月1日〜 2022 年 8月 31日の実績を中対象期間心に掲載しています。一部にこの期間前後の取り組み内容を含みます。
敷島製パン株式会社（ Pasco ）および連結子会
社・持分法適用会社のうち主要な 7 社（グルー

対象範囲

発行時期

表紙に
ついて

参照ガイドラインプ企業）を対象としています。
※ Panash Limited を含みます。
また、株式会社イレブンフーズは、事業停止により対象から除外しました。

2022 年11月（次回：2023年11月予定、前回：2021年11月）
G R I スタンダード

長引くコロナ禍や世界情勢の影響などで社会に閉塞感が漂う今だからこそ、開放的な空間でおいしくパンを召し上がってほしい。今回はそんな想いをイラストに込めました。いつもお客さまに寄り添うパンをお届けするために、Pasco はこれからも挑戦を続けていきます。

01※ 表紙のイラストレーター 秋山洋子さんのプロフィールをPascoのホームページで紹介しています。

ホームページでは、
本報告書の内容をはじめ、各種データやガイドラインとの対比表、
過去の報告内容などを掲載しています。

ht tps://www.pasconet.co. jp /csr

Pasco の CSRビジョン
チャレンジ & 夢を実現するための二つのテーマ「ファイナル・バリュー」と「トータル・プロセス」の取り組みを推進させる原動力となるのが「パートナー力」。
Pasco のパートナーとは、お取引先様や協力企業様、お客さま、

地域のみなさま、
グループ企業、そして社内の各部門、社員一人ひとり。
パートナー力向上のため、お客さまとの対話を大切にし、お取引先様や協力企業様との協働を図ります。

夢
ンジ＆
レ
ャ
チ

ファイナル・バリュー〜価値創造の取り組み〜
●

ナー力
パート向上
の

安全・安心な商品、豊かで楽しい食生活に貢献できる商品の提供など、

活性化
人材の

お客さまにとって「価値のある商品」の実現。

トータル・プロセス〜事業効率の向上の取り組み〜●

あらゆる部門でのロス・ムダ・コスト
削減。

●

ファイナ
ル・バリ
ュー
［価値

豊かで楽しい食生活の提案健康
ライフスタイル

社外のパートナーとの対話・協働に

創造］

［ 事業

効率

事業活動の
変革

ロス・ムダ・
コストの削減

創業の理念の継承

環境負荷の少ない持続可能な社会
の実現。

創業の理念

推進
食育の

ス
・プロセ
トータル の向上 ］

安全・安心な
食品の提供

よる効率性の向上。
●

協働
対話と

金儲けは結果であり、目的ではない。
食糧難の解決が開業の第一の意義であり、事業は社会に貢献するところがあればこそ発展する。

Pasco C SR 報告書における※SDGs の位置づけ

Pasco は以下の 7つの目標への貢献に取り組んでいます。
P15 〜 24 および ホームページにおいて関連性を明示しています。
※持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals）：
持続可能な開発のための17のグローバル目標からなる、国連の開発目標。

飢餓を
ゼロに

すべての人に
健康と福祉を

質の高い教育をみんなに

ジェンダー平等を実現しよう

飢餓に終止符を打ち、食料の安全確保と栄養状態の改善を達成するとともに、持続可能な農業を推進するあらゆる年齢のすべての人の健康的な生活を確保し、福祉を推進する

すべての人に包摂的か
つ公正で質の高い教育を提供し、生涯学習の機会を促進する

ジェンダーの平等を達成し、すべての女性と女児のエンパワーメント
を図る

産業と技術革新の基盤をつくろう

つくる責任
つかう責任

パートナーシップで目標を達成しよう

強靭なインフラを整備し、包摂的で持続可能な産業化を推進するとともに、技術革新の拡大を図る

持続可能な消費と生産のパターンを確保する

持続可能な開発に向けて実 施 手段を強 化し、グローバル・パートナー
シップを活性化する02トップコミットメント

コロナ禍 で再確認した
Pa sco のあるべき姿
長引く新型コロナウイルス感染症（以下、新型コロナ）の影響により、家庭と職場の両立が求められるなかで、もっとも負担を受けているのは女性だと言われています。
Pascoが激変する社会情勢を乗り越えていくためにすべきことについて、

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ch

深 谷 由 起子

大 舘 亜 矢子盛 田 淳夫

パスコ冷食カンパニー
冷食営業統括部 広域冷食部 部長

広域営業本部

代表取締役社長

C VS 統括部 チーフ（取材当時：同部営業一課 課長）

営業、販売促進業務を経験し、現在はコンビニエンスストアやカフェに向けて創業の理念を受け継ぎ、100 周年を焼成後冷凍パンの営業を担当。Pasco

迎えた 2020 年に新たな「経営理念」

2児の育児をしながらコンビニエンススに女性活躍のための制度が整う前かを発表。4つのSDGs 委員会を発足さ

トア本部担当として活躍中。商品の回ら育児をしながら努力を重ね、現在はせ、社会課題の解決に向けて積極的転の早いコンビニチェーンへの提案の管理職としてチームをまとめている。

に取り組んでいる。

ため、ほぼ毎週商談を行っている。

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03

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盛田社長と女性社員が話し合いました。

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メンバ ー

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加
座 談会参

寺 本 由季男成 祐香

パスコウエストカンパニー
営業企画グループ

営業 DX 推進部
営業業務 D X 推進グループ

小 山 若菜

製品企画部
ライフスタイル・マーケットトレンド
研究グループ

営業を経験したのち、市 場分析とそ

東日本地区、
西日本地区で営業経験を

営業経験を積んだのち、
マーケティン

れに基づく販促企画の立案・推進、積んだのち、社内公募に応募し、営業

グ研究希望により現グループに異動。

商談用資料の作成などを担当。2022

業務 DX 推進グループに異動。新たな食やライフスタイルに関するトレンド

年からSDGs 教育・ジェンダー平等委

知識や考えを吸収しながら、営業力の情報を収集・研究し、全社に向けて員会に参加している。

強化および効率化に取り組んでいる。

情報発信を行っている。

安定的にパンをお届けする重要性に気づかされ、改めて人の食を支えていることを実感しました
小山 若菜

状態で電話もかけられなかったため、企画書と一緒にコト

パンデミックの時代をPOP乗り越えるためにをつくって郵送するなど、
コミュニケーションを維持するために何ができるかを考え行動をしました。
また、コロナ

盛田 2020 年にPasco は創業100 周年を迎えました。
■
創業

当時は第一 次世界大戦の終戦直後で、スペインかぜ

※3

※1

が

禍によってお客さまのニーズも変わりました。
お子さんが家で過ごす時間が増えたことで、そのままでも食べられ、アレ猛威を振るい、
日本では米騒動が起きていた時代です。
そん

ンジもしやすい複数個入の食卓パンの販売数が増えました。

な状況の中で、Pascoは「食糧難を解決し、社会に貢献する」

その後、外出できない期間が続き、ストレスを感じている方ことをひとつの目標として創業しました。
そして100 周年にあに向けてはごほうび的なスイーツ、健康を意識する方にはたる2020 年、新型コロナの感染拡大が始まり、わたしたち

低糖質パンを、というように、
どんどんお取引先様のご要望

は創業時の状況を肌感覚で知ることとなりました。今の時代

もニーズに合わせて変化していきました。
その変化にできるは、社会構造も含め、とても大きな変化が起きようとしてい限り対応することで、結果としてお客さまのご要望に寄り添※2ます。社会の中ではダイバーシティ・インクルージョン のえたのではないかと思います。

考え方が非常に重要になり、
コロナ禍もあって、変化のス
ピードは一層加速し、それに対応するための瞬発力が求められるようになりました。
そのような変化をみなさんがどのよ
うにとらえ、取り組んできたのか、話し合っていきましょう。

目の前の変化に対応しながらどんな価値を創造できるか
大舘 コロナ禍が始まった頃、■
急な感染拡大のために子どもを預けることもできない状況でしたが、すぐに在宅勤務に切り替えられたことで、家で子どもの世話をしながら仕事を小山 最初の緊急事態宣言が出されたとき、■私は新潟営業することができ、非常に助かりました。お取引先様も混乱所にいました。首都圏では買い占めでスーパーの棚が空っぽになるなどパニック状態でしたが、新潟は感染者が少な
く、当初は影響を感じませんでした。
そのうち、首都圏の影
響で新潟でも商品の確保が難しくなってきて、安定的にパンをお届けする重要性に気づかされました。
いつもPasco のパンを選んでくださっているお客さまに、不安な状況だからこそいつもの味を安心して楽しんでいただきたい。
その思いでお取引先様への連絡も素早く、誠実にと心がけていました。
その時、改めて人の食を支えていることを実感しました。

コトPOP※1：1918〜1920年にかけて全世界的に流行したH1N1亜型インフルエンザの通称。
良い部分を認め合う考え方。
※2：多様性を受け入れ、※3：商品の説明ではなく、食べ方などの情報を紹介するPOP。

04

できるだけ柔軟な働き方ができる職場環境を用意して、問 題解決につなげていきたいですね盛田 淳夫

その後、2020 年 9月に多摩工場の営業に異動したときは、はその責任がありますし、
それがダイバーシティ・インクルーコロナ禍で営業活動が制限される中、お取引先様との関係

ジョンにもつながります。

性をどうやって築くのか、
どうコミュニケーションを取れば良いのか悩みました。でも、直接お話しできない分、見ただけで伝わるように資料の説明を詳しくしたり、試食用の商品を送る際には思いが伝わるよう手書きのメモを添え、関情報共有の加速による新たな価値創造

係性を築くために工夫しました。
こうした新たな営業方法に

寺本 私が所属する営業企画グループでは、■営業の社員

チャレンジできたことは、
良い経験になりました。

が使う商談用の資料を作成しています。コロナ禍の影響で社会全体がすごいスピードで変化していて、先行きが不透明な時代になりました。
そんな中、お取引先様からは、
この先どうしていくべきか教えてほしい、と言われます。半年先も見えない中で根拠に基づいた資料をつくるために、「 今何が流行っていて、今後こういう需要が生まれるのでは」と、できる限り市場の変化を細かくとらえることを心がけています。営業の社員を通じて、お取引先様から「提案が客観的で良かった」とか、「 Pasco だけがこういう提案をしてくれた」と信頼につながる評価をされ非常にやりがいを感じました。
また、提案を通じてお客さまともつながれるのでは、とも思

男成 食品メーカーとして、■必要な方に商品をお届けするこいます。

とは、私もとても大切だと思います。Pascoではこども食堂や

小山 私も変化を素早くとらえて柔軟に対応していくことを■

フードバンクなどへの支援を行っていますが、私もこども食意識しています。私の業務は、市場やお客さまの意識を調査

堂の食材配布に参加したことがあります。運営の方によると、し、変化やトレンドを社内にいち早く伝えることです。
トレン

夏休みに入ると給食がなくなり、痩せてしまう子がいるそう

ド情報を集めるときは、知識を得るだけではなく、実際に体です。
コロナ禍になったことで、そういったご家庭へさらにし
わ寄せが及んでいるそうです。
スーパーに商品を置くことだ
けでなく、
こども食堂などへの支援の取り組みを広げていく
ことで、Pasco がもっと社会貢献できればいいと思います。
盛田 厚生労働省の調査では子どもの 7人に1人が貧困状■※4態にあるとされ 、ひとり親家庭の中でも女性のひとり親家庭が特に貧困状態に陥りやすいそうです。
では、
なぜそもそ
も男性より女性の方が低収入かというと、育児と両立するにあたって、就業規則などの壁があり正規雇用では働きづらい状況にあるのだとか。
そのような状況が社会全体にあるとす
れば、Pascoとしてはできるだけ柔軟な働き方ができる職場環
05

境を用意して、問題解決につなげていきたいですね。企業に小山さんが発信している「丸の内カワラバン！」

パンを買うことでうれしさや楽しさを感じる。
お客さまにそういう「気分」を提供したいと思いました
深谷 由起子験して落とし込むことが重要だと感じています。
たとえば、私内カワラバン！」や「セールスハック」の配信を見て、参考には Z 世代について研究していますが、その世代でないとわかなる部分が非常に多いと感じています。

らないことも多く、Z 世代の気持ちを理解するために、TikTokを始めたり、人気 YouTuber の動画を見たりすることも（笑）。
柔軟性を持って、さまざまな価値観や多様性を意識しながら情報収集をしていきたいです。
こうして得たトレンド情報

Pascoだからできること
自分がすべきことを考える

は、「丸の内カワラバン！」という社内向けコンテンツで定期

深谷 以前はちょっと遠くまで買いものに出かけるとかで気■的に配信しています。
さまざまな部署の方に、これからも有分転換するといった行動が、コロナ禍でしづらくなりました。

益 な情報を伝えていけるよう、チャレンジしていきたいと

そんな中、Pascoで働く私に何かできることがあるのだろうか、

思っています。

と考えたとき、パンを買うことでうれしさや楽しさを感じたり、

深谷 まさにそういうトレンド情報を知りたくて、■
私は先日小

山さんに相談したんです。
そうしたらすごくたくさんの情報を教えていただけて。本当にいろいろ調査・解析されているから助かりました。
男成 私は営業DX 推進部というデジタルトランスフォーメー■

ションを推進する部門にいて、月に2回ほど小売業の実態や各カンパニーで起きていることを、セールスハックという資料にまとめて配信しています。
たとえば、購買情報のデータを加えた提案資料を作成しているカンパニーがありましたが、焼成後冷凍パン

おいしくてハッピーな気持ちになったり。
お客さまにそういった「気分」を提供したいと思いました。
ちょうどコロナ禍が始まった2020年からコンビニエンスストアで焼成後冷凍パンの販売を始めました。全国の店舗で自分が携わった商品がセールスハック vol.3

販売され、なかなか会うことのできない遠方に住む友人や親他のエリアではまだ作成されていませんでした。
こうしたカ

戚などにも買ってもらうことができ、またSNSからも多くの人

ンパニーごとの情報格差をなくす必要がありますが、エリアがその商品によって心を満たしてくださったことを知りましを超えた横展開には時間がかかり、世の中の変化への対応た。我々が Pasco の商品を通じてお客さまに貢献できることに間に合いません。
なので本社の営業業務 D X 推進グループ

は、
ちょっとした心を満たす“何か”を提供することではないから配信して、情報共有のスピードを加速させています。

かと考えます。食を通じてお客さまの心を豊かにすること、そ

寺本 私はウエストカンパニーで働いていて、■他のカンパれが我々の使命だと感じています。

ニーの状況や、私たちが配信した情報を営業がどのように生かしているのか、以前はわかりづらかったのですが、「丸の※4：2019年「厚生労働省 国民生活基礎調査」。

06

どの部門でも社会貢献を意識しているというのがPascoらしさであり、強みだと感じています
寺本 由季

盛田 焼成後冷凍パンは、■
元々はホテル やレストランなどの業務用（ B to B

※5

大舘 コロナ禍は多くのマイナス要因をもたらしましたが、■）として販売を始めました。でもコロナ禍

そんな状況でもプラスの考え方で挑戦を続けてきたPasco

で外食に行く人が減り、B to Bのルートが減っていく状況には、今後、別の不測の事態が起きてもこの経験を生かしていなり、逆に B to C

※6のコンビニエンスストアやスーパーの冷けると思います。
また、今回お会いしたみなさんがとてもやる

凍食品売場で販売しようと販路を切り変えました。
まさにネガティブな状況をポジティブな発想で変えた、良い事例だと思います。
また、これからもお客さまにとって意味のある商品をお届けしていくために、Pascoとしてどうすべきか、みなさんの意見を教えてください。
男成 商品の紹介だけでなく、■食シーンの提案やPascoの商品で食卓を豊かにするといった、お客さまが購入した後のことまで語る営業は、Pasco ならではだと思います。Pascoの商品は、食卓を彩り、食卓を豊かにするという想いに紐づいてつくられたものばかりです。今後はインターネットや、さま
ざまな販路のチャネルが増えてくると思いますが、その想い

気に満ちあふれていて、刺激を受けました。Pasco は出産やを営業がどれだけ伝え続けられるか。
ブレない営業活動を育児というライフステージに直面しても柔軟に働ける制度

続けていく必要があると思います。

が充実していると思いますが、さまざまな働き方ができる体制がこれからもっと整うといいと思います。私も仕事と子育ての両立に奮闘の毎日ですし、育休などでは残された人にどうしても負担がかかるという問題もありますが、そういった課題も一 緒に考えながら、Pasco で働く全員が活躍し、輝いていければと思います。

レシピ提案

深谷 私も今日みなさんとお話しして、■コロナ禍の 3 年間、みなさんがいかにより良い商品をお客さまに届けたいと思いながらそれぞれの業務を進めてきたのかを聞けて、とてもうれしく感じました。
冒頭の「変化のスピードが一層加速した」という盛田さんのお話から、その変化に対してみなさんが必死にもがきながらもついていく姿に、みなさんの柔軟07

寺本 どの部門でも社会貢献を意識しているというのが、■性や Pasco の変化も感じました。だからこそ Pasco はコロナ

Pascoらしさであり、強みだと感じています。コロナ禍では禍にも対応できたのだと思います。今後もさらに Pasco を良「食で楽しみを」というのがキーワードになりましたが、それくしていきたいですし、そのためにはもっと横のつながりをお客さまに届は今まで Pasco がやってきたレシピの提案や、強くしていきたいですね。
コロナ禍がこれからどうなるのか

いた先でどう感じていただけるかということ、会 社としてわかりませんが、Pasco だからできること、やらなければいけ

ずっと大事にしてきたことだと思います。
みなさんに共通するないことがあると思うので、みなさんと力を合わせて頑張っ

その思いを大切にしていきたいと、改めて強く感じました。

ていきたいです。

Pascoの商品は、食卓を彩り、食卓を豊かにするという想いに紐づいてつくられたものばかりです
男成 祐香

ほど恵まれています。大変な時期ではありますが、こうした足元と目標を見据えて

Pasco の力を新しい時代に合わせて変化させながら活用し多様性をもって成長するていくこと。
ポジティブにとらえて歩み続けることが、非常に盛田 みなさんしっかりと思いを持って仕事に向き合ってい■大事だと思います。たとえば今の時代は、育児だけでなく、て、非常に頼もしく思いました。
コロナ禍の混乱の中で、それぞれの立場でどうあるべきかを考えながら行動をしている。
これはまさに、あるべき姿や目標を思い描いて今なすべきことをなすという、バックキャスティングの基本的な考え方に基づいた仕事の進め方です。
冒頭でスペインかぜの話をしましたが、創業時はゼロからの出発でした。同じパンデミッ
クの状況ではありますが、今のPasco は 4,000人近い正社員

それぞれのサポート読本では、仕事と育児や介護を両立するための社内外の情報をわかりやすく紹介しています

介護の課題もあります。育児や介護をしながらでも働き続けられるよう、会社の制度を充実させるとともに、理解を得られるよう、周囲の意識も変えていく。
そういった職場の風土を醸成していかなければならないと思います。新しい時代に向けて、会社全体として意識改革に取り組んでいくことが、社員がより働きやすくなるために刈谷工場敷地内に設立された
企業主導型保育施設「Pascoかりや保育園」

がいて、営業、生産、他にもさまざまな活動があり、目に見えない経験などの資産も含め、100 年前とは比較にならない

まさにダイバーシティ・インクルージョンであり、激動の時代を乗り越える原動力になると思います。
※5：「Business to Business」の略。企業間で行われる取引。
「Business to Consumer」の略。企業が直接消費者と行う取引。
※6：

プラスの考え方で挑戦を続けてきたPascoは、
今後、別の不測の事態が起きてもこの経験を生かしていけると思います
大舘 亜矢子08

Pasco People

特集

私 た ち が め ざすもの
Pascoで働く社員一人ひとりは、それぞれの部門で「おいしいパンをお届けする」という一つの目標に向かってチャレンジを続けています。

さまざまな立場で活躍するPasco People が、
どんな夢や想いを抱きながら仕事に取り組んでいるのかを聞きました。

01

Pasco People
Izumi Akasaka

赤 坂 いづみ あかさか いづみ

パスコ埼玉工場 工場長（取材当時：同工場総務グループ マネージャー）
1991年に入社し、総務部門でキャリアを重ねる。
2016 年、埼玉工場へ配属となり、2022年 9月にPasco 初の女性工場長となる。
プライベートではチーズプロフェッショナルの資格を取得、シュヴァリエに叙任。社内クラブや市民向け講
座の講師など、多岐にわたり活動している。

学び 続けていく姿勢で
Pa sco の成長に貢献
相 手の立 場 を想像してよりよく変えていきたい2017 年に管理職になり、自分の考え方が大きく変わりました。

それまでは自分が認められることを優先してきたように思います。
でも、立場が変わり、相手の特性を見出す、のばすといったことをまず考えるようになりました。
小さなことでも、みなさんに喜んでもらえることの積み重ねを大切にしています。

09上）埼玉工場の食堂はおいしいと評判。
この日は外国人技能実習生の母国フィリピンの献立を再現したメニューでした
下）季節の食材や彩りにもこだわって盛り付けられています

埼玉工場に来た当初、食堂のメニューをより充実させたいといね」と言われるようになりました。誰でも自分の工場がほめ思いました。店長は元々イタリアンをやっていた方で、ご相談られるとうれしいですし、自信にもなりますよね。

すると、食材や盛り付け、包丁の入れ方まで工夫して改善して他にも、地域の方に Pasco によい印象を持っていただけるよ

いただき、出張に来られた方にも「埼玉工場の食堂はおいしう、伸びすぎていた植栽を手入れしたり、製造の方がゆっくり

休めるよう休憩室にクッ

身も成長できました。
チーズ協会の集まりでは普通ならお目ションを置くなど、気づにかかることのできない著名な方々とお話しする機会をいたいたことから実践していだきました。講師のための講習では、目を見て話す、視線を中ます。

空に漂わせない、
自分の思いを次々とぶつけないなど、多く

ただ、相手にとって不要なこともありますので、一方的な押しつけにならないように話し合いながら変えていきたいですね。

樹木の植え替えや剪定を行い、工場の外観がすっきり明るい雰囲気になりました

性 別 も年 齢も関 係 なく自ら学ぶ 気 持ちを持ってチーズの勉強会では産地などの知識からしっかりと説明※現在は新型コロナウイルス感染拡大を考慮して開催していません

を学びました。
これらはプレゼンテーションや教育の場など、私が入社した頃は、女性は 3 年くらいで結婚して退社すると業務の場面でも役立っています。

言われていました。女性管理職は珍しく、
キャリアアップの研人との出会いを含めて、チーズは私の人生を豊かにしてくれ

修を男性ばかりが受けることに漠然と不満を抱きながらも、たと思います。

私自身、そういうものだと思っていたところ、東京事業部（現イーストカンパニー）で、当時の上司に「なぜ外部の講習に行かないんだ？」と言われて、目から鱗が落ちました。
採用 や給与計算の仕方、法律に関することなど、都内では

管 理 職になっても学ぶことはたくさん

多くの講習が開催されています。
そうした講習に積極的に参加して、たくさん学ばせていただきました。

埼玉工場では、衛生管理者として週 1回の工場巡回と、それ

今は新型コロナの問題もありますが、みなさんにもっと外部とは別に土日当番があります。最初は私が工場に入っても何の研修などに参加してほしいと思います。考えが凝り固まっも指導できないのではとか代休を取りづらいとか感じたりもておらず、素直さも持ち合わせている若いうちに、いろいろしましたが、現場を見て、作業をする方と話すことで多くの学なことに挑戦してほしいですね。

びがあり、今は工場に入る機会を得られたことをありがたく

多くの経験と知識をもつことで、イレギュラー な事態にも対感じています。工場は夜間も稼働していますので、夜間の巡応できるようになりますし、自分を楽しむ余裕も生まれます。

回も担当できるよう相談しているところです。
「なんでこんなことをするんだろう」とか、「 私には無理」
とい趣 味で自 分の人 生を豊かにう気持ちは、私もよくわかります。
でも、一旦拒否感を脇へ置き、やってみることです。知らなければ、おかしいことに気づくこともできません。疑問をもつことやあきらめず挑戦することの大切さを、少しでも伝えていければと思います。学ぶこと2004 年にチーズ大学の同級生に勧められたのがきっかけで、は働く上でも非常に重要なだけでなく、好きなことも含めて、

プロフェッショナルの資格を、2005 年にはフランスチーズに生活を充実させてくれますよ。

かかわるシュヴァリエの称号をいただきました。
資格を取得すると、いろいろな方とチーズの話がしたくなり、
同じくチーズ好きの同僚と社内でクラブを発足。経理の方や開発の方など、多分野の方を集めて、歴史や種類を学んだ
り、料理をつくって試食したりするチーズの勉強会を開催しました。2005 年からは本社でも年 2 回開催し、そのタイミン
グで、新聞社が運営するカルチャースクールで講師としても活動させていただきました。
みなさんが笑顔で帰られることが一番の喜びでしたが、私自不測の事態にも柔軟に対応できるよう、
メンバーの教育に力を入れています10私 た ち が め ざ すもの

02

Pasco People
Yuka Sugimoto

杉 本 由佳 すぎもと ゆか

パスコ冷食カンパニー
冷食営業統括部
広域冷食部営業課 係長

2005 年の入社以来、冷食営業や開発に携わり、現在は全国の大手
コンビニエンスストアの営業を担当。3 度の産休・育休を取得し、子育てと両立をしながら第一線で活躍。SDGｓ教育・ジェンダー平等委員会にも参加している。

家庭も仕事もあきらめないだから “どうする？” を考える
大 変でも頑 張 れるのはやりがい があるから分野において、私はコンビニエンスストアを中心に、お取引先様と商品を企画し、販売するまでの一連の流れに携わっています。
なかでも大手コンビニチェーンで販売された、焼成後冷凍

冷凍パンの営業は、冷凍生地を店舗で焼き上げて販売する

パンを使ったハード系パンのサンドイッチは、初めてのコン

B to B から、冷凍食品コーナーで販売する B to C の焼成後冷

ビニ中食 の提案で、苦労も多くありましたが 非常に勉強

凍パンまで、ここ数年で大きく広がってきました。冷凍パンのになりました。パンがもっとも劣化しやすいチルド 下でも※1※2

おいしさを保つために開発部門に相談したり、調理を担当
されるお取引先様ともコミュニケーションを取りながら、コ
ンビニエンスストアで求められる瞬発力のある対応を心がけました。
また、冷凍食品コーナーで販売される冷凍パンでは、お客さまに直接訴えかけるよう、お取引先様と悩みながらネーミングを工夫するなど、発売にこぎ着けたときは喜びもひとしおでした。
私には 3人の子どもがいて、短時間勤務をしながらもこうしたやりがいのある仕事に携われることに感謝しています。

11

お取引先様に試食していただくための焼成後冷凍パンを焼き上げるのも業務の一環です※1 中食：調理済み食品。
に冷却された状態。
※2 チルド：低温（10 度前後）

チームメンバーとの面 談が自 分のためにもなっているに 2 回ほどリモートワークをしています。通勤時間がない分、家族との時間も増え、子どもに淋しい思いをさせているのではないかという罪悪感が少し和らいだ気がします。
「子どもの将来のため」ということも働く理由の一つと考えます。だから2021年 9月から係長になったのですが、その際に新任係長

こそ家庭を犠牲にせずに、納得できる仕事のパフォーマンス

を対象とした研修を受けました。
そこで「やはり直接話すことも発揮したい。
そのバランスは難しく、これからも悩みながらが一番大事」と再認識しました。
もちろんメンバーとは普段働いていくのかもしれません。

から話をしていますが、私が短時間勤務で帰ったあと、仕事が落ち着いたときの職場での雑談のなかに本音が表れることもあると思います。私がきちんと聞けていない部分があるとすれば、直接話す時間をもらいたい。
そう思って、
月に1回 30

次 世代 の幸せを育む
お 手伝いをしたい

分程度の面談を実施することにしました。
現在、「SDGs 教育・ジェンダー平等委員会」の活動も行っています。女性管理職比率を30%に上げること、食を通じた教育活動で10 万人に影響を与えること、という2 つの目標達成に向けて、Pascoとしてできることを話し合っています。
私は子どもの孤食や朝食欠食率が気になっていて、みんなで食べることで食事をおいしく感じられ、食事をすること＝生きること、大切なことだと伝えたいと思っています。
それをどのように委員会活動に絡めるか、検討しています。
その施策のひとつとして考えているのが、「親子参加型の工場
忙しい業務中に面談の時間を取るのが初めは心配でしたが、本音で話せる良い時間に見学プログラム」。まずは工場で働いている社員のお子さんを対象に、親がパンをつくっていることを誇りに思い、
みんな

メンバーの頑張りを、人事考課者としてきちんと知って認めが幸せになれるプログラムができるといいなと思っています。

たい。
また、面談の時間を設けることで、より相手を知ろうと

Pasco は国産小麦に力を入れているので、小麦がどう実り、ど思えるようになり、どこを伸ばしてあげればいいのか、私自身

うやって小麦粉になるのか。体験しながら学べて、焼きたてのの視座も少し高められたように感じます。

パンを試食できるようなプログラムにしたいですね。
こうした活動も含め、母親としての感覚を生かして、安全・安会 社 の制 度を活用して両 立し ながら働いていく

心かつ不足しがちな栄養を子どももおいしくとれるような商品をつくっていければと思っています。

今の職場に来て11年、その間に1年 2か月程度の産休・育休
を 3 回取得し、現在も短時間勤務をしています。上司はどの方も非常に理解があり、職場には両立しながら働くことを認める風土が醸成されています。
それでもどこかで、私には「周囲に迷惑をかけながら働かせてもらっている」という気持ちがありました。
でも、女性を対象としたキャリアアップ研修で子育てを経て管理職として活躍されている方のお話を聞いたとき、私も10
年、20 年後に社会に貢献できるよう、今できることを精一杯やろうという前向きな気持ちになりました。時短で働いている分、移動中の短い時間でも調べものをするなど、少しでも効率を上げることを常に考えています。
コロナ禍でリモートワークが一気に浸透したことで、私も週

12

03

私 た ち が め ざ すもの

Pasco People
Yuki Okawa

大 川 祐季 おおかわ ゆうき

研究開発部
パン研究開発グループ

2016 年入社。
東日本営業三部営業課で営業を担当した後、同部営業管理グループで営業サポートとお客さま対応業務に従事。開発業務をしたい、と自ら研究開発部への異動を希望。現
在、本社の開発本部で新商品の開発業務を行うとともに、「未来食Labo」にも参加している。

3 部門 の経 験を生かしてチャレンジし 続けたい

営 業 から開 発 へ
未 経 験 での挑 戦てきました。
「パスコアカデミー」
でお世話になった開発部門の部長（当時）には、食の未来を考えるプロジェクトである「未来食Labo」に推薦していただ
きました。研修期間の 1 か月

営業の社員が、自工場の製造ラインを生かして商品開発す※

間は、私の業務を職場のみなる「C FT 」という取り組みがあります。営業職だった頃に私もさんが分担してくれましたし、

この企画に携わり、利根工場の開発の方に協力していただ

現在の部署ではコンテストのきながら「スフレブラウニー」を考案、発売しました。
そのときレシピ開発や試作に、先輩が感じた “つくる楽しさ”が忘れられず、「 開発業務をしてみた

連日付き合ってくれました。
こい」という気持ちが強くなっていきました。

うした支えのおかげで挑戦しその後、営業のサポート部門である営業管理グループの業てこられたと思っています。

務に従事した際、開発部門への社内公募があったのですが、製パン経験がない私には自信がなく、まずは第一歩としてパ「未来食Labo」
では未来の食糧不安に備
え、
食用に養殖された昆虫のパウダーを使用した製品を研究開発しています※「Cross - functional Team 」の略。複数の部門（製造、営業など）から選出されたメ
ンバーによって構成されるチーム。

ンづくりを学ぶ社 内研修「パスコアカデミー」への参加を
3人の子どもを育てながらフルタイ
迷っていました。
そのとき、ムで働いていらっしゃる隣の席の先輩が「やりたいことは挑戦をした方がいい！」と、背中を押してくれました。先輩はいつ得 がたい 経 験になった
社 内 研修とコンテスト

も私を気にかけてくれ、褒めてくれたことが自信になりました。
13

私はそれぞれのステージで、本当にいろいろな方に支えられ「パスコアカデミー」は、製造系の座学や実技がメインの研修で、異分野から参加した私にとってはチャレンジの連続でした。実際、参加者は製造部門から選ばれてきたメンバーが多く、製造ラインの名称や原材料すら知らなかった私は、非常に苦労しましたが、苦労の甲斐あって、2020年に念願の研究開発部へと異動。
そこで上司から、
ニュージーランド産グ「 パ スコアカデミー 」とは主に製パンの講義や実技指導を通じて、技術の伝
承と人材の育成に取り組む、社内教育機関。
新入社員研修や、製造ライン監督者対象の研修、国ラスフェッドバターを使ったコンテスト「フォンテラグランプ

家資格「製パン技能士二級」取得を目指す5 週間のリ2020」
への出場を勧められました。開発経験が浅く、
コンテ研修など、多様な教育研修を実施。

ストの応募が初めてだった私は、
コンテストの応募経験のある先輩に相談しながら試作を重ね、ニュージーランドの名物
アイス「ホーキーポーキー」
をアレンジした、「ホーキーポーキーブリオッシュ」で審査に臨みました。
コンテストのおかげで実践的に素材の活かし方や商品開発について学べた上、「フォンテラ賞」
を受賞でき、
とても良い経験になりました。
試作品のパンを評価している様子

左）受賞作品の「ホーキーポーキーブリオッシュ」
中）2022年3月に商品化（現在は販売終了）
ブレッド部門フォンテラ賞の賞状
右）「フォンテラグランプリ2020」

お 客さま、お 取引先 様 、営 業
みんなの架 け橋になりたい
私のように営業、営業管理、開発と、3 つの部門を経験して自 分 が開 発した商 品を手に取ってもらえる喜び

いる社員は、あまり多くはないと思います。パンはおいしいことが一番ですが、おいしくてもお店に並んでいないとお客さ
まには届きません。
お取引先様に売りたいと思っていただき、お取り扱いいただけるか。
そしてお客さまが手に取り、おい研究開発部に異動して約 2年。

しいと感じていただけるか。3 部門の経験を生かして、
そこま

特に思い入れのあるパンが 2つでを一連の流れとして考えたいと常に思っています。

あります。

だから商品を開発するときには、ニーズを同期や先輩にヒア

1つは、
2021
私が初めて担当し、リングし、営業に売り込みをお願いし、発売後のヒアリングも行い、売上に貢献することをめざしています。

年 9月に発売された「くるみ×栗大川さんが初めて開発を担当した「くるみ×栗デニッシュ」（現在は販売終了）

もうすぐ産休・育休に入りますが、復帰後はさらに成長して巻き型のデニッシュを発売してきましたが、「さらにブラッでしたが、これからは少しでもよい影響を生み出し、お世話

シュアップを」との営業部の声を受け、試行錯誤した結果、になった人たちに恩返ししていきたいです。

デニッシュ」です。Pasco では毎
年、秋にさつまいもを使った渦

いきたいと思っています。
これまでどの部門でも後輩の立場

渦巻きを 2 つにしたメガネ型に変更。味についても、甘すぎ
ず飽きのこない配合を工夫し、営業部だけでなくお客さまからもSNSなどで良いコメントを多くいただきました。
もう1つは、「ホーキーポーキーブリオッシュ」の商品化です。
生産ラインに落としこむために、容器や重量、原材料などをコンテスト作品から見直し、それにより焼き時間も再検討しました。
こうしてつくり上げた商品を、友人や家族が「店頭で見たよ」「食べたよ」と言ってくれるととてもうれしいですし、お客さまの「おいしい」という声も励みになっています。

14

SDGs の取り組み
Pascoでは 2ページに記載した7つのSDGs目標への貢献に取り組んでいます。
SDGsを社内へ浸透するための重層的な取り組みから、実践的にSDGs目標に対して取り組む4つのSDGs委員会の新たなチャレンジを紹介します。

SDGs 取り組みの経緯
Pasco はSDGコンパスに則り、2019 年からSDGs の社内への理解浸透をめざした 3つの取り組み（SDGs100 年委員会、SDGs更なるを推進するとともに、SDGs100 年委員会のもとに4つのSDGs 委員会を発足させ、理解浸透
貢献ワークショップ、SDGs 理解浸透策）
から実践の段階へ組織的な取り組みを進めています。

SDGコンパスとは：企業がSDGsを活用するための行動指針
第1ステップ

第2ステップ第3ステップ

第4ステップSDGsを理解する

優先課題を決定する

目標を設定する経営を統合する

3つの取り組み

4つのSDGs委員会●

SDGs100 年委員会●

SDGs 更なる貢献ワークショップ●

SDGs 理解浸透策

SDGs100年委員会
対象 経営層第5ステップ

報告とコミュニ
ケーションを行う●

SDGs 飢餓ゼロ・健康委員会●

SDGs 教育・ジェンダー平等委員会●

SDGs 技術革新委員会●

SDGsつくる責任つかう責任委員会

SDGsの取り組みの意義や必要性を議論し、SDGs 活動の舵取りを担う場。

実施 2022年 2月14日、2022年 8月8日

SDGsの取り組みの本格化にあたり、100 年先を見据えてSDGsの取り組みの意義や必要性を経営層が2019 年に設置しました。
議論する場として、2022 年に開催された委員会では、（株）
日本総合研究所によるサステナブルに関する特別講演と、SDGsに関する取り組みの進捗報告が行われました。

SDGs更なる貢献ワークショップ
対象 将来を担う若手社員 32名
実施 2022年 2月〜 6月

公募と推薦で集まった若手メンバーが、2030
年の社会変化を思い描き、Pascoの特徴を生かした新しい取り組みをバックキャスティングで考えるワークショップを実施しました。

SDGs の取り組みに必要なバックキャスティングの思考を学ぶ。
2030 年頃の自社の強み・特徴、
できていないことを
考える

社会課題の
解決策を検討2030 年頃の「食と暮らし」新たな社会課題を考える

取り組み案をプレゼンテーション

社員一人ひとりが自身の業務とSDGs理解浸透策 SDGsとの関わりを理解する。
対象 全社員

「誰一人取り残さない活動」
として社員一人ひとりがSDGsを自分ごととしてとらえることを目標として、SDGs 職場教育を実施しています。
教育後には「Do my SDGs 」カードを配布し「私の目標」
を記入し、実践につなげています。
その取り組み内容については、『「Do my SDGs」私の目標リレー』
と題
15

（株）
日本総合研究所 足達英一郎理事による特別講演の様子

し、社内SNS や電子掲示板他で社員同士リレーをしながら紹介しています。

S DG s 飢餓ゼロ・健康委員会
未来を見据えた持続的な食S DG s 教育・ジェンダー平等委員会
経営理念にもある「機会平

SDGs目標糧の安定供給や、生活者のSDGs目標等の職場づくり」に基づいた健康づくりへの貢献に向け

ジェンダー平 等の推 進と、て取り組みます。

「食」による教育支援を通じ

2. 生活者の健康づくりに役立つ製品比率の引き上げ
3. 食糧不安に備えた未来視点での製品開発

た社会貢献に取り組みます。
目標

目標

1. 国産小麦の社内使用比率を2030年までに20％へ引き上げ

1.ワークライフバランス、
ダイバーシティ・インクルージョンの推進

2.食を通じた教育活動
主な取り組み国産小麦の積極的な活用を推進※1

麦の使用比率 20％をめざして、引き続き国産小麦を使用した商

フェムテック サービス導入による主な取り組み女性の健康課題解決と社員の意識改革

品ラインアップの充実、既存商品への利用拡充を進めています

Pasco では月経症状に悩む女性社

日本の食料自給率向上へ貢献するため、2030 年までに国産小（詳細は17ページ「豊かな食生活のために」で紹介しています）。

員の健 康課題解決のため、フェム（%）

テックサービス「ルナルナ オフィス」

20
15

13.2

10
5
0

15.4
11.5
10.1

11.3
11.2

を導入しました。オンライン診療で

13.7

目標
20%

11.3

低用量ピルの処方が受けられ、PMS や月経随伴症状の改善が期待できます。2022 年9月には女性特有の健康課題に関するセ
ミナーを実施。女性はもちろん、男性社員へも月経に関する理

1.9

ʼ14 ʼ15 ʼ16 ʼ17 ʼ18 ʼ19 ʼ20 ʼ21 ʼ22

ʼ30 （年）解を促し、“ 女性の健康課題の解消”と“多様な視点・価値観を受け入れる職場風土の醸成”をめざします。

2022年は1月から8月末までの※2014 〜 2021年は1月から12月末までの年間実績値、に掲載の2021年の数値は1月から8月末までの速報値です。※「CSR 報告書 2021年版」
速報値です。※国産小麦の生産状況などにより、使用比率が減少する場合もあります。

※1：Female とTechnology をかけ合わせた造語で、女性が抱える健康課題をテクノロジーで解決する製品やサービスなどのこと。

S DG s 技術革新委員会

S DG s つくる責任つかう責任委員会

2030 年にCO 2 排出量 50％削減、労働SDGs目標すべての廃棄物量の削減、持続可能な生産性 2 倍を達成するために、現状調

天然資源の利用向上、食品ロス・食品

査とともに社外から情報を幅広く収集

廃棄物の削減に取り組みます。

SDGs目標し、問題解決に取り組みます。
2. A I・ロボット化などの技術革新への取り組み

目標

目標

1. 温室効果ガス排出量削減による地球温暖化防止

1. 地球環境のためにすべての廃棄物量の削減
2. 持続可能な天然資源の利用向上
3. 食品ロス・食品廃棄物の削減※2

主な取り組みCO 2フリー電力 を導入し電気使用におけるCO 2 が実質ゼロに「当社事業活動における温室効果ガス（ CO 2 ）排出量を、2013

主な取り組み「クロワッサン 4 個入」における
プラスチックトレーの削減

年度比 50%削減」の委員会目標達成と、再生エネルギー利用促

石油由来プラスチックの使用量削減活動の一つとして、「クロ進のため、CO 2フリー電力契約を締結しました。
これにより、電気

ワッサン4 個入」に使用していたプラスチックトレーの使用を廃使用におけるCO 2 排出量が実質ゼロになります（詳細は 21- 22

止しました。プラスチックトレーはページ「地球環境のために」で紹介しています）。

家庭でかさばるゴミになってしまう※2：発電する際に二酸化炭素を排出しない電力のこと。

ため、トレーをなくしても商品を包装・出荷することが可能であることを確認した上で使用を廃止。
これ
により年間 24トンのプラスチック廃CO 2フリー電力の例

棄物を削減できます。
太陽光発電

水力発電

「クロワッサン4 個入」

16豊かな食 生活のためにより広くおいしさを届け、豊かな食生活を支え続けます。

未来の食糧不安に備えた
昆虫食の開発・研究の取り組み

SDGs 飢餓ゼロ・

健康委員会

世界の人口増加による未来の食糧不リーズを通じて、
これまでの食生活や安に備え、注目されている昆虫食。食用

未来の食を考えるきっかけになればと昆虫はタンパク質が豊富で生産効率考えています。

が良く、温室効果ガスの排出量が少な

また、「おいしい！たのしい！コオロギパ

いサステナブルな食糧と言われていま

ン自由研究コンテスト2022 」の開催なす。Pasco では 2020 年12月に食用コオ

どを通じて、将来を担う小学生に未来

ロギパウダーを使用した「Korogi Cafeの食を考えるきっかけを提供。
「 Korogi（コオロギカフェ）」シリーズ、2 022 年

Cafe 」
シリーズの取り組みは、「 第 51回

1月に食用蚕パウダーを使った「まゆ食品産業技術功労賞」を受賞しました。

「おいしい！たのしい！コオロギパン自由研究コンテス
ト2022」
では「コオロギの食育パンキット」
を活用したの便り」シリーズを発 売 。これらのシ自由研究作品を募集し、リーフレットやオンラインイ
ベントなどで食用のコオロギが注目される背景などについて情報発信しました「Korogi Cafe（コオロギカフェ）」シリーズ「第 51回 食品産業技術功労賞」
にて環境・CSR 部門を受賞「まゆの便り」シリーズ

スナックパンシリーズから栄養素訴求商品を発売「超熟」「超熟 山型」の国産小麦使用比率を変更
SDGs 飢餓ゼロ・

SDGs 飢餓ゼロ・

2022 年1月末の「超熟」「超熟 山型」のリニューアルでは、国産小麦

1袋当たり牛乳 230ml 分のカルシウム272mg が含まれ（小麦粉中）に変更しました。主力商品におけるの小麦粉を13％使用

た「スナックパンバナナミルク」をスナックパンシリー

健康委員会

健康委員会

国産小麦の利用拡充により、2022 年のズの拡張品として発 売しま

国産小麦使用比率は大きく増加しました。

した。バナナはお子さまに人気の果物でよく食べられていることから、お子さまに積極的にとってほしい栄 養素の一つであるカルシウムと17組み合わせました。
「超熟」「スナックパンバナナミルク」

大屋 純子Eめているため、保存性・簡便性に優れています。新型コロナのICておきSELECTION 」は、独自の冷凍技術でおいしさを閉じ込O

家庭で手軽に食べられる焼成後冷凍パン・菓子シリーズ「とっV

家庭用焼成後冷凍パン・菓子シリーズのラインナップを拡充
冷食カンパニー
製品企画グループチーフ

影響などによる日持ち・買いだめ需要の高まりを受け、多彩な商品を発売しました。
レンジ調理でも硬くならず、素材の香りが豊かに香る「レンジでふわっと香る」
シリーズの他、「フローまたは冷凍のままなど、商品ごとズンPanスイーツ」は温めて、に最適な食べ方を提案。おうち時間の充実にピッタリなス
イーツとして、おいしさを追求しています。

「フローズンPanスイーツ」の開発について「フローズンPanスイーツ」
は、コロナ禍で冷凍食品の需要が拡大してきたことや、スイーツを自宅で召し上がる方が増加していることから、在宅ワークやカフェ
タイムのお供にスイーツ感覚で召し上がっていただ
きたい、という思いで開発しました。冷凍食品ならではの商品をめざして、凍ったままでもおいしく食べら

レンジでふわっと香る「ほうじ茶＆柚子のパン」

れる食感や口どけ、
パンとクリームのバランスを追求。
また、スーパーなどの縦型冷凍ケースに陳列された際にもお客さまの目に留まりやすいよう、パッケージはかわいくて明るいデザインにこだわりました。
冷凍パンは冷凍食品の中ではまだあまり認知されていないカテゴリーですが、お客さまの選 択肢の一つとして定着するよう、これからも魅力的な商品を開発

冷凍のまま食べる「ホイップメロンパン」

温めると中のクリームがとろける「フォンダンショコラパン」

バラエティブレッドとSDGs 飢餓ゼロ・
健康委員会
食材を組み合わせる「オールインワン朝食」を提案していきたいと考えています。

惣菜パン「ヤンニョムチキンパン」
を
学習院大学の学生と共同開発

栄養バランスがとれた簡単な朝食として“オールインワン朝「ヤンニョムチキンパン」は甘辛食”を提案しています。全粒粉、ライ麦、発芽玄米など素材にこいソースで味付けされた韓国のだわった「バラエティブレッド」に、朝にとりたい栄養素（タンパ

フライドチキンの一種「ヤンニョク質＋ビタミン・ミネラル）を含んだ食材をのせたトーストレシ

ムチキン」をトッピングした惣菜ピを開発。管理栄養士の監修の下、「 長く意欲的に動き続けパンです。学習院大学経済学部

たい方に」「 美容も健康も気にかけたい方に」といったタイプの学生が、市場調査や細密な顧別に紹介しました。

客像の仮説などをもとにゼミ内

また、
コロナ禍における健康志向の高まりを受け、「雑穀系」ので企画した案を採用し、共同で開発。
「しっかり辛みを感じらバラエティブレッド「発 芽玄米入り食パン」がラインナップにれるようにしたい」「 辛さを押し出すためにパッケージは赤色

加わりました。

ベースで」「韓国料理だと伝わりやすいように韓国語を使用し「ヤンニョムチキンパン」（現在は終売）たい」
といった学生の想いと情熱を具現化しました。

バラエティブレッドシリーズ

学習院大学経済学部青木ゼミの学生のみなさん

18

社会 への貢献

地 域との交流を大切にしながら
豊 かな社会づくりに貢献し続けます。

貧困に苦しむ子どもたちや学生のため
余剰製品の提供など幅広い支援を実施

SDGs 飢餓ゼロ・

健康委員会

SDGs 教育・ジェンダー平等委員会

長引くコロナ禍や食品価格高騰の影響で貧困に苦しむ子ど

生活困窮学生に向けて、栄養バランスのとれたバラエティブ

もたちや、生活に困窮する学生に安心して教育を受けてもら

レッド「麦のめぐみ」シリーズを提供しました。経済的に困難なうため、Pascoでは幅広い支援活動を行っています。余剰製品状況におかれた、子どものいる家庭に食品を無償提供するを教育支援団体やこども食堂、
フードバンクなどに定期的に「セーブ・ザ・チルドレン」への寄付も実施。
こども食堂のボラ提供。
これは余剰製品の廃棄ロス削減にもつながります。
また、

ンティアなどにもPasco 社員が積極的に参加しています。

余 剰製品提供の取り組み
実施事業所

提供先

開始時期

刈谷工場

特定非営利活動法人フードバンク愛知

2021年 9月〜

大阪豊中工場豊中市社会福祉協議会

2021年11月〜

その他の取り組み
実施事業所
パスコイーストカンパニー

提供先

NPO法人グッドネーバーズ・ジャパンへの余剰製品提供

NPO 法人グッドネーバーズ・ジャパンを通じ、ひとり親困窮家庭に余剰製品を提供

パスコイーストカンパニー

駒澤大学・東洋大学・日本体育大学・國學院大學・
専修大学・東京農業大学の生活困窮学生に「麦のめぐみ」シリーズ商品を提供

パスコ埼玉工場

NPO 法人フードバンクよしみ・かわじまに
商品を提供

本社

NPO法人セカンドハーベスト名古屋に備蓄食料の提供

大学での商品提供の様子（写真提供：東京農業大学）

第 63次南極地域観測隊へ輸出対象商品を寄贈
2021年 9月29日、「冷凍超熟食パン」
をはじめとする輸出対象商品を、第 63次

南極地域観測隊へ寄贈しました。Pasco の輸出対象商品は、冷凍状態で長期の賞味期限があり、半年間におよぶ南極での調査期間に楽しんでいただける
よう、冷凍超熟シリーズをはじめ、焼菓子、
ロングライフブレッドなど、豊富なラインナップを届けました。
同年秋に日本を出発した観測隊は、3 月末に帰国。
南極の地で「なごやん」をはじめとする商品を楽しんでいただけたとのこと
19です。Pasco はこれからも南極地域観測隊の活動を応援していきます。

寄贈の様子

昭和基地で
「なごやん」を食べる南極地域観測隊のみなさん（写真提供：国立極地研究所）

IC

高原 宜希

E

は、
スノーボードやスキーなどの競技会を通じて、災害支援やO

東日本大震災をきっかけに始まった「かぐらクロスチャレンジ」

V

チャリティーイベント「かぐらクロスチャレンジ」への支援

人事部長付（アスリート職）
Pasco Shikishima Ski Club所属

気候変動対策にも取り組むチャリティーイベントです。新潟県にある会場はアスリート社員であるスノーボードクロスの高原選手のホームゲレンデで、高原選手はデモンストレー

今回は選手が着用するゼッケンをPasco が製作した
他、社員からの募金にも協力いただきました。寄付

ションやコース造成などの金は、被災地の子どもたちの支援や気候変動教育

サポートの他、個人的にもに取り組む団体へ寄付します。子どもたちがキラキ

寄付を続けてきました。第
12回となる今回は、
Pascoもイベント趣旨に賛同し、募ラした目で滑りを見てくれたこともうれしかったです。
これからも社会に対して少しでも貢献することを目標に取り組んでいきます。

金への協力などの支 援を行いました。
なお、高原選手は福井県警と小学生見守りや特殊詐欺防止の活動、各種講演活動なども行っています。

未来を担う大学生と環境課題を研究する「かがやけ☆あいちサスティナ研究所」に参画「かがやけ☆あいちサスティナ研究所」
は、持続可能な未来の担「持続可能なパーム油のSDGs つくる責任
つかう責任委員会
ための円卓会議（ RSPO）」の正会員に登録
世界的なパーム油の需要増加により、熱帯雨林の消失や劣悪な環境での労働などが社会問題となっています。
「持続可能なパーム油のための円卓会議（ RSPO ）」は、
これらの問題に対し、管理された環境で製造された認証パーム
油の使用を推 進しています。P a s c o もS D G s の観 点から
RSPO 正会員に登録しました。

い手を育成することを目的に愛知県が立ち上げたプロジェクトです。Pasco はパートナー企業として参画し、「 国産小麦の消費を拡大し、食料自給率向上につながる情報発信策を企画せよ」という本業に通じる環境課題を提示。生活者の食料自給率に対する理解を促し、Pasco の国産小麦の取り組みの後押しとなる
ような柔軟なアイデアが出てくることを期待しています。学生の研究成果は12月中旬の成果発表会で発表される予定です。

「ジブリパーク」のオフィシャルパートナーとして参画
11月1日に愛知県の愛・地球博記念公園内に開園した「ジブリパーク」。Pasco は“自然の叡智”をテーマに2005年に開催された愛知万博（愛・地球博）のメッセージを継承した基本方針や、「 100 年後も愛されるジブリパークを創ろう。」というスローガンに共感し、同じ愛知県に本社を置く企業として、共に考え、協力し合うことで、さらに輝いた未来を共に創り上げることができるとの思いから、オフィシャルパー
トナーとして参画しました。子どもから大人まで幅広い来園者や地域に愛されながら成長し、持 続可能な社会に貢献することを目指す「ジブリパーク」と手を取り合い、未 来に向かって共に進んでまいります。

学生研究員のみなさんと経営企画部SDGs 経営推進グループのメンバー

20

地球環境のために事業活動における影響を把握し、さまざまな保全活動を継続しています。

環境保全に関する目標と実績
項 目

環境目標

エネルギー

生産・オフィス

輸

送

食品廃棄物

生産・オフィスに係るエネルギー使用原単位※（原油換算 kℓ/標準卸金額）
を、中長期的にみて年平均 1% 以上削減

輸送に係るエネルギー使用原単位（原油換算 kℓ/売上高）
を、
改正省エネ法に基づき年平均 1% 以上削減

2 020 年度実績

2 021年度実績

0.4228kℓ/百万円

0.4047kℓ/百万円

0.0843kℓ/百万円

0.0824kℓ/百万円

194 kg /百万円

190kg /百万円

食品廃棄物発生原単位（食品廃棄物発生量 /売上高）
を、

166kg / 百万円以下に削減

廃棄物全体のリサイクル

廃棄物全体のリサイクル率を、90％を維持しさらに向上させる

91.4 %

91.0 %

食品廃棄物のリサイクル

食品廃棄物のリサイクル率を、95％を維持し100% に近づける

98.1%

98.8 %

90.5 %

88.9 %

二酸化炭素排出量

当社事業活動における温室効果ガス（ CO 2）排出量を2030 年までに 2013 年度比 50% 削減

生産・オフィスに係るエネルギー使用原単位は前年比 95.7％となり、1％削減の目標を達成できました。全社の照明の L ED 化やエネルギー

ロスの徹底排除を推進、電力が逼迫する夏期・冬期には全社で省エネ特化活動を展開しています。
また、二 酸化炭素排出量は、目標が2013 年度比 50％削減のところ、2021年度実績は 88.9％でした。
排出量削減をめざし、2022 年 9月より全工場、本社、各カンパニー事務所
引き続き、取り組みを進めていきに、CO 2フリー電力を導入しました。
ます。

達成度：

当該年度の実績が目標値を上回りました。
当該年度の実績が目標値を下回りましたが、前年度より改善されました。
当該年度の実績が目標値を下回り、前年度より改善されませんでした。

※原単位とは、一定量の商品を生産するために必要な原材料やエネルギーなどの量を表す単位。

各種環境データの詳細については、
ホームページに掲載しています。

ht tps://www.pasconet.co.jp/csr/data

SDGs

CO 2フリー電力を導入
2022年9月より、
全工場、本社、各カンパニー事務所に

技術革新委員会

CO 2フリー電力導入時のCO 2 排出量比較

CO 2 排出量が実質ゼロとなる CO 2フリー電力を導入し■ 生産部門（電気） ■ 生産部門（ガス） ■ 物流部門 ■ 販売部門 ■ オフィス部門

ました。CO 2フリー電力は、水力、太陽光など発電する

CO（
2 トン）

際に C O 2 を排出しない電力で、C O 2 排出量の削減を

200,000

図るとともに再生エネルギー利用を促進できます。CO 2
フリー電力の導入により、電力使用におけるCO 2 排出量をゼロにし、2 013 年度の C O 2 排出量実績に対して45％の削減となります。

150,000

100,000

50,0000

21

達成度

181,518
37,231

161,354
11.1%削減
39,42559,32356,21978,852

2013年度CO 2 排出量実績（ベンチマーク）

99,90445.0%
削減39,42560,23056,2192021年度CO 2 排出量実績

CO 2フリー電力を導入した場合の

1年度当たり参考値

廃プラスチックのSDGs つくる責任
つかう責任委員会
処理方法を
マテリアルリサイクルに変更「十勝バタースティック」
シリーズのプラスチック
使用量を削減SDGs つくる責任
つかう責任委員会

大阪昭和工場では資源の有効活用

石油由来プラスチック使用量削減の取り組みの一つとして、のため、これまで焼却処分していた「十勝バタースティック」
シリーズの包装形態を見直しました。

廃プラスチックを、ペレットというプ

従来使用していたクロージャー（包装を閉じるための留め具）

ラスチック原料に変えるマテリアルをなくし、代わりに再封用シールを用いることにより包装紙サ
イズを縮小しました。加えて、包装紙フィルムの厚みを薄肉化

リサイクルに変更しました。
実績することで、商品に使用されるプラスチックの低減化を実施

2021年 4月〜 2022 年3月しました。

当該工場のプラスチック総排出量の50.6％をマテリアルリサイクル（ペレット化）※汚れのついた廃プラスチックは工場で洗浄の後、リサイクル化しています。

SDGs
配送ルート
技術革新委員会
最適化システム「Loogia」
によるCO 2 排出量削減

従来 Pascoでは日々10,000 件以上のお取引先様への商品配送ルートを、人の手で作成していました。配送先の追加や削除があった際は個別に変更をしており、それによって配送効

変更前

変更後

率に差が出ていました。
そこで、名古屋大学発のスタートアップ企業「株式会社オプティマインド」が開発した配送ルート最を導入。最適配送ルートの適化システム「Loogia（ルージア）」
検証を行った結果、トラックの配送ルート効率が改善したことにより、愛知県豊田エリアでは配送距離を10.5% 、トラック
トラックからの CO 2 排出量を削の走行時間を10.3% 削減し、減することができました。
2022年●月●日

00件

訪問件数

00件

1
1

勤務時間
（計算結果） 04：55〜10：39■ ドライバー2

3

00件

4

3

勤務時間
（計算結果） 04：45〜10：51■ ドライバー3

00件

4

4

勤務時間
（設定） 04：45〜11:15

訪問件数いました。パスコ東京多摩工場では廃棄物削減の取り組みとことで重量を約10 分の1に削減でき、資源の有効活用にもつ

3

2

2

勤務時間
（設定） 04：55〜10:40

訪問件数

食堂で発生した残飯などの残渣は、外部委託により処分してリサイクルしています。動植物性残渣を発酵物として変換する

2
1

00件
■ ドライバー1

SDGs つくる責任
つかう責任委員会

して「食品残渣発酵分解装置」を導入し、肥料向けの原料に

計算完了

●●工場

食堂で発生する
ざ んさ
残飯などの残渣の削減

ながります。今後は他工場へも横展開することで、会社全体の活動として推進していきます。

5

5
5

勤務時間
（設定） 04：50〜11:30

勤務時間（計算結果） 04：35〜11：15※イラストはイメージです。

SDGs つくる責任フィルムシートのつかう責任委員会
サイズ見直しによる
プラスチック使用重量の削減

パスコ埼玉工場では、製造途中の商品や原材料への異物混入防止に使用するフィルムシートのサイズを見直しました。
フィルムシートを適正サイズに変更することで、
プラスチックの使用重量が1枚当たり約47％削減できました。現在は、各工場で製造時に発生するプラスチック包材についても、一つひとつの使用目的に合ったサイズへ見直しを行い、廃 棄物削減に向けての活動を推進しています。

「食品残渣発酵分解装置」

22

ロス・ムダ・コスト削減

品質の安 定化とロス削減のため「 T PM 活動 」を継 続しています。
※※ TPM（トータル・プロダクティブ・メンテナンス/マネジメント）活動：あらゆるロス・ムダ・コストを削減し、品質と生産性を高める改善活動。

パスコ
埼玉工場

「ウエハースサンド」の端生地削減による原材料費削減の取り組み
スポンジ生地を敷紙に充填する際、生地が

取り組み
の背景

柔らかいために横方向へ広がってしまいます。
その広がってしまった部分の端生地がロスにクリームをぬったウエハースでスポンジをはさんだ商品

なってしまうことが課題でした。

課題

スポンジ生地が横方向へ広がり、商品に使用できない端生地ができてしまう
正面図

敷紙への生地充填

上面図

端生地の発生要因

焼成後生地のカット

敷紙に生地を充填する際
横方向へ広がってしまう

生地ホッパー

焼成後
スポンジ生地28㎜

28㎜

川の土手が改善のヒントに！
ここで
端生地を
カット

商品に使用できない部分（端生地）
をカット

敷紙に生地の広がりを抑える形状をつくる❶ 生地の広がりを抑える敷紙折り機を作成

生地
敷紙

敷紙の両端に敷紙折り機を設置

Before

生地
敷紙

敷紙

生地

改善

縦切り
スライサー

ス ポンジ の 製 造 工 程

進行方向

生地

焼成後
生地上面

端生地×2 ＝ 56mm

23

パスコ埼玉工場ロールケーキラインのメンバー❷ 生地の広がりを抑える敷紙の形状を検証

生地

生地の広がりを抑えるには角度が足りない

生地

生地

生地の広がりを抑えられ、 敷紙と生地の付着面が生地剥がれも良好
多く、生地剝がれが悪い

A f ter

焼成後
生地上面

端生地×2 ＝

24mm

改善により廃棄生地を削減したことで、原材料費と食品廃棄物（ロス）の削減に！

働きがいのある職場づくり

多様 な社員がより安心して働ける職場環境づくりを推進しています。

育児や介護に関する制度の整備と社員間の他者理解を深める取り組み
Pascoでは仕事と育児・介護の両立を支援するため、会社の制度を整えています。
また、両立する上では、社員同士の理解と配慮が大事です。
そのため、社内した。動画による講義と実践につなげる課題を通して、性別な立に関する内容を積極的に取りどの属性に対する無意識の思上げ、社員間の他者理解を深め

育児に関する制度の例

ダイバーシティ・インクルージョンの推進における取り組みの一つとして、新任管理職向けのカリキュラムを新しく導入しま

報でライフイベントと仕事の両るきっかけをつくっています。

新任管理職にSDGs 教育・ジェンダー平等委員会
向けて
アンコンシャス・バイアス教育を実施

い込み（＝アンコンシャス・バイ
アス）に気づき、属性に関係な

社内報「広がれ！パパのワ！」
育休取得時の思いや工夫を紹介していますく多様な社員が活躍できる企
業文化の醸成をめざします。講●

出産フォロー面談：子どもが誕生する全社員が対象。

●

育児休業者専用サイト：会社情報の発信や育児などの相談の場。

●

法定を上回る制度の整備：育児のための短時間勤務制度は、法定では子が 3歳まで利用可のところ、小学校 6年生終了まで利用可。

リモート環境を生かした勉強会の実施師からのフィードバックは受講者から評判も良く、今後は対象者の拡大を検討しています。

Woomax 青柳未央氏を講師に（株）招いた「アンコンシャス・バイアス」についての配信プログラム

全社員を対象に「心理的安全性」についての教育を実施

コロナ禍によりオンラインツールを活用した働き方がスタン

Pascoでは、自分の考えや気持ちを誰に対しても安心して発言

ダードになったことから、
オンラインツールを活用した社内勉強できる「心理的安全性」の高い職場を確保するための基本的会を開催しています。新たな知識共有が進むとともに、部門やな知識、望ましい行動や控えるべき行動の具体例をまとめた

職種を超えたコミュニケーションの活性化につながっています。

教育資料を用い、全社員教育を実施しました。

人事・労務に関する主なデータ
Pasco は男性育休支援のための取り組みを進めています。配偶者が出産する男性社員

社員数（パートナー社員含む）とその上司に向けた出産フォロー面談の必子どもが産まれた社員数

本」の掲示で、育休の取得しやすい環境づくりを推進。近年、男性育休の取得率は上

育児関連

めた
「仕事と育児のための両立サポート読

休業・休暇

須化や、育児に関する制度などの情報を集

取得者数
育児休業

平均取得日数昇してきており、2021 年は 29.0％となりま
した。
介護関連

https://www.pasconet.co.jp/csr/workplace/

短時間勤務利用者数
休業

人事・労務に関するデータの詳細については、
ホームページに掲載しています。

取得率

利用者数

介護休業

取得者数

短時間勤務利用者数

利用者数

2 019 年度

2020 年度

2021年度男性

3,671人

3,608人

3,560人女性

1,883人

1,753人

1,720人

男性

66人

68人

62人

女性

34人

44人

35人

男性

10人

7人

18人

女性

34人

44人

35人

男性

15.2%

10.3%

29.0%

女性

100.0%

100.0%

100.0%

男性

14.5日

21.1日

23.7日

男性

0人

0人

1人

女性

140人

155人

171人

男性

0人

1人

1人

女性

3人

2人

1人

男性

0人

0人

1人

女性

0人

0人

0人

24

会 社概要称 ／ 敷島製パン株式会社

名

1920年
（大正 9年）の創業以来、製パン分野は事業

製パン・製菓事業

本社所在地 ／ 〒4 61- 8721の中心的役割を果たしてきました。長い伝統に培われた技術力と、常に新しい価値づくりを指向する

名古屋市東区白壁五丁目3番地

チャレンジ精神は、数々のロングセラー商品を生み、食パン市場で「超熟」シリーズがNo.1のシェアを獲事 業 内 容 ／ パン、和洋菓子の製造、販売
業 ／ 1920 年 6月
（大正 9年 6月）

創得するなど、トップメーカーの自負と誇りをもって事

資 本 金 ／ 1,799百万円

業を展開しています。
また、国産小麦の小麦粉を使用した「超熟 国産小麦」を発売するなど、食料自売 上 高 ／ 148,436百万円

給率向上に向け取り組んでいます。

社 員 数 ／ 3,849人

製菓分野においては、創業まもない1922 年（大正11年）
から製菓市場に進出し、
おいしさや品質の向工 場 数 ／ 国内に12 工場（グループ企業 2 工場含む）

上を追求してきました。
そのなかでも「なごやん」は

事 業 所 数 ／ 国内 40事業所

名古屋を代表する銘菓として親しまれています。

みずほ銀行・
取 引 銀 行 ／（株）
（株）三菱 U F J 銀行

冷食事業
高品質な冷凍生地や焼成後冷凍商品を全国各地のベーカリーや外食産業などへ広く供給しています。
また、業務用や家庭向けの通販サイトを通じて、手軽に購入いただけるよう対応しています。
業務用冷凍パンのビジネスサイト「パンたす」
https://www.pasconet.co.jp/frozen
家庭用通販サイト「 L ʼOven」

https://www.pascoshop.com/loven

売上高の推移

海外事業

（百万円）

200,000
150,000

香港・インドネシア・中国へ進出し、製パンホール

156,513 155,714 153,965 154,327 148,436

セール事 業 、リテールベ ー カリー 事 業 を展 開 。
Pascoで培った技術やノウハウ、想いを伝え、
それぞ

100,000

れの国の食生活にも貢献しています。
「 世界に羽ばをスローガンにPascoブランドを世界にたくPasco 」

50,000

20

21

広めるべく活動しています。

22（年）

■

19

各数値は 2022年 8月末現在あるいは 2022年 8月期■

18

2022年の売上高は「収益認識に関する会計基準」などを適用後の数値

事業所
本社・カンパニー

本社テクノコア
パスコイーストカンパニー
パスコウエストカンパニー
パスコ冷食カンパニー
工

仙台ベーカリーサポートセンター
渋谷ベーカリーサポートセンター
岡山ベーカリーサポートセンター
熊本ベーカリーサポートセンター

北関東営業所
千葉営業所
目黒営業所
新潟営業所
山梨営業所
富山営業所
金沢営業所

福井営業所
長野営業所
松本営業所
浜松営業所
静岡営業所
津営業所
京都営業所

25

（株）信州シキシマ
パスコ埼玉工場

福知山営業所
和歌山営業所
山陰営業所
岡山営業所
広島営業所
福岡営業所
Pasco札幌事業所

パスコ東京
多摩工場

パスコ湘南工場
犬山工場
大阪昭和工場大阪豊中工場

Pasco 札幌セントラルキッチン

本社テクノコア
刈谷工場（株）四国シキシマパン松山工場

海外拠点・合弁会社［パン・菓子類の製造・販売］［パン・菓子類の輸送・配送］株式会社 パスコ・エクスプレス

香港株式会社 信州シキシマ

パスコ・ロジスティクス 株式会社中国

［パン・菓子類の製造］［パン・菓子類の輸送・配送］

愛知ミタカ運輸 株式会社

株式会社
レアールパスコベーカリーズ［パン・菓子類の輸送・配送］

パスコ利根工場

神戸工場 神戸冷食プラント

セントラルキッチン

グループ企業株式会社 四国シキシマパン…工場・セントラルキッチン…ベーカリーサポートセンター・営業所

営 業所

場

パスコ利根工場
パスコ東京多摩工場
パスコ湘南工場
パスコ埼玉工場
刈谷工場
犬山工場
大阪豊中工場大阪昭和工場
神戸工場
神戸冷食プラント

Pasco 札幌セントラルキッチン

ベーカリーサポートセンター［ベーカリーショップの運営］

Panash Limited［ベーカリーショップの運営］

上海頂盛食品工業有限公司［パン・菓子類の製造・販売］

インドネシア PT. Nippon Indosari Corpindo, Tbk.
［パン・菓子類の製造・販売］

第 三 者 評価
東京都生まれ。1984年慶應義塾大学院修士課程修了。
同年日本銀行入行。1992年に日本総合研究所に移り主席研究員などを経て、2018 年より同研究所理事長。金融システムや経済政

おきな ゆり翁 百合様策の研究に携わる。
京都大学博士（経済学）。
この間、
金融審議会、
規制改革会議などの委員を「新しい資本主義実現会議」
構成員もつとめる。
現在、株式会社ブリヂ歴任した他、2021年よりなど。
ストンなどの社外取締役。［ 著書 ］
「不安定化する国際金融システム」（ N T T出版）

2020 年からのコロナ禍、
そして2022 年に入ってからの世界情社員の能力が一層発揮できることを示唆していると感じました。
こ

勢の変化は、
日本社会に多大な影響を与えています。
このようなの冊子を手に取る社員の方の参考になるだけでなく、現在、
日本

時代の変化の中で、今回の報告書では、Pasco がダイバーシティを企業に必要な「人への投資」とは何かを考えている内外の企業経

生かし、一貫して社会に貢献しようとする姿勢を読み取ることが営に携わる方々へのヒントにもなると思います。
引き続きPasco がダ

できました。

イバーシティ・インクルージョンへの取り組みや、人への投資に正

まず、女性社員の方々と盛田社長の対談の企画が、読み応えがありました。
さまざまな部門の女性社員の方々が、コロナ禍という

面から向き合うことは、
良い人材を惹きつけ、社員のモチベーショ
ン向上につながるはずで、さらなる発展を期待しております。

想定外の困難な状況の中で、今までの慣習にとらわれず素早い発

昨年の報告書を拝読してSDGs の委員会活動の進捗を知りたい

想の転換で課題解決をされてきた思いが伝わってきました。盛田と思っていましたが、15ページにはその成果が紹介され、17ペー

社長のご発言でスペインかぜ、米騒動の食糧難の時にスタートしジからは、地域貢献などのさまざまな個別の取り組みも項目ごとにた企業であったことを知り、そういうDNAが社員に根付いているこ

報告され、その積極的な取り組みを理解できました。今後、委員会とに加え、このような変化の時代に、女性や若い社員の柔軟な発も含めた活動の全体の目標、個々の取り組み、そして成果につい

想や活躍によって Pasco が進化しているというダイバーシティの価て、整理して体系的に示していただけると、一層SDGsに向けた活

値を感じ取ることができました。

動の全体像や進捗状況がわかり、自己評価もしやすいのでは、とまた、女性工場長や家庭と仕事の両立に取り組んでいる女性管理職の方々のお話も印象深かったです。工場の食堂のメニュー改

感じました。
地政学リスクの高まりや物価上昇、人々のライフスタイルの多プライベート
革にまず取り組んだ狙いに加えて、学び続けることや、様化など、変化の時代は続きます。一層の創造力を働かせてしな

な活動の充実の重要性の指摘は大事だと思いましたし、柔軟な働

やかな強靭性を保ち、社会課題解決と企業価値向上の両立をめき方ができる環境や、自身が成長している実感を持つことによって、ざしていただきたいと願っております。

第 三 者 評価 を受けて会で紹介するとともに、女性工場長や女性管理職にスポットをあ

家田 茂

敷島製パン株式会社代表取締役 専務て、それぞれが変化に対応しながら挑戦を続けている姿を掲載しています。今回第三者評価にて、Pasco のダイバーシティ・インク
ルージョンへの取り組みに関して、日本企業に必要な「人への投資」とは何かと考えている方々へのヒントにもなるとの評価をいた
だき、大変嬉しく感じています。今後も社内の意識改革を進め、社翁様におかれましては昨年に引き続き、Pasco のCSR 活動に対し貴重なご意見とご評価を賜り、感謝申し上げます。

員一人ひとりの能力が遺憾なく発揮できるよう会社全体として取り組みを進めていく所存です。

Pasco は 2020年に創業100 周年を迎え、それを機に経営理念を

また、SDGs の取り組みに関して、委員会も含めた活動の全体目一新しました。新しい経営理念には「性別・国籍に関係なく、向上標、個々の取り組み、成果を整理して体系的に示すべきとのご提言

心に燃える社員一人ひとりの自己実現の場を公平に提供」「 充実

も踏まえ、次回以降の報告書作成に活かしてまいります。

した仕事と生活の両立を追求」
といったダイバーシティ・インク
ルージョンの視点が盛り込まれており、この理念に沿う形で取り組みを進めています。
本誌面では、
コロナ禍により生じた社内外の大きな変化にどのように対応し社会に貢献してきたかを女性社員と盛田社長の座談

翁様には、改めて感謝申し上げますとともに、今後もご支援ご鞭
撻を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
この報告書をお読みいただいたみなさまにおかれましては、忌憚
のないご意見、ご感想をお寄せいただくとともに、
引き続きお力添えを賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

26

敷島製パン株式会社

お問合せ先

敷島製パン株 式会社 総務部 C SR事務局〒461- 8721 名古屋市東区白壁五丁目 3 番地

Tel.052- 933 - 2111

Fax.052-933 - 9601

この印刷物に使用している用紙は、森を元気にするための間伐と間伐材の有効活用に役立ちます。

https://www.pasconet.co.jp
Forest Stewardship Council R（森林管理協議会）の基準に基づき認証された、責任ある管理がされた森林からの原料を含む
FSC認証紙を使用しています。

地球環境保護のために、
このパンフレットには
植物油インキを使用しています。

2022.11