PANDUAN H
PENGENDALIAN HAMA TERPADU (PHT)
Versi 1

© 2022 Rainforest Alliance. Semua hak dilindungi undang-undang.

Sangkalan Penerjemahan
Jika ada pertanyaan terkait keakuratan informasi dalam naskah terjemahan ini harap
mengklarifikasi di versi resmi dalam bahasa Inggris. Perbedaan dalam makna karena
penerjemahan ini tidak mengikat dan tidak berdampak pada tujuan audit atau sertifikasi.

Informasi selengkapnya?
Untuk informasi Rainforest Alliance selengkapnya, buka www.rainforest-alliance.org atau
hubungi info@ra.org
Nama Dokumen:

Kode Dokumen:

Versi:

Panduan H: Pengendalian Hama Terpadu SA-G-SD-9-V1ID
(PHT)

1

Tanggal publikasi Tanggal revisi:
pertama:

Berlaku Mulai:

Berakhir pada:

31 Desember 2020

31 Desember 2020

Hinggapemberitahuan
lebih lanjut

T/A

Disusun oleh:

Disetujui oleh:

Departemen Standar dan Jaminan
Rainforest AllianceDirektur Standar dan Penjaminan

Ditautkan ke:
SA-S-SD-1 Standar Pertanian Berkelanjutan 2020 Rainforest Alliance, Pedoman
Kebun
SA-GL-SDLampiran 1: Glosarium
SA-S-SD-8Lampiran 7: Manajemen Pestisida
RA-P-SP-7Penggunaan khusus pestisidayang sangat berbahaya menurut FAO/WHO

Menggantikan:
T/A

Berlaku untuk:
Pemegang sertifikat kebun
Negara/Kawasan:
Semua

Tanaman:Tipe Sertifikasi:

Semua tanaman dalam ruang lingkup
sistem sertifikasi Rainforest Alliance; lihat
Peraturan Sertifikasi.

Sertifikasi Kebun

2
SA-G-SD-9-V1ID

DAFTAR ISI
Tujuan ..................................................................................................................................................... 4
Ruang Lingkup ...................................................................................................................................... 4
Khalayak ................................................................................................................................................ 4
Definisi mengikat terkait Pengendalian Hama Terpadu dari glosarium ........................................ 4
Pengantar .............................................................................................................................................. 5
Persyaratan PHT dalam standar ini ..................................................................................................... 8
Penerapan persyaratan ...................................................................................................................... 8
Persyaratan Inti 4.5.1 ......................................................................................................................... 8
CONTOH PERTANYAAN UNTUK Menyusun strategi PHT yang baik ............................................... 10
Persyaratan Inti 4.5.2 ....................................................................................................................... 11
Persyaratan Inti 4.5.3 ....................................................................................................................... 14
Persyaratan Inti 4.5.4 ....................................................................................................................... 19
Peningkatan Wajib 4.5.5 (L1) ......................................................................................................... 20
Peningkatan Wajib 4.5.6 (L2) ......................................................................................................... 22
Panduan Umum .............................................................................................................................. 22
Smart Meter Wajib 4.5.7.................................................................................................................. 23
Pengendalian gulma terpadu .......................................................................................................... 24
Panduan spesifik kopi ......................................................................................................................... 25
Hama umum tanaman kopi .......................................................................................................... 28
Penyakit umum tanaman kopi ...................................................................................................... 39
Informasi Lebih Lanjut ..................................................................................................................... 47
Panduan spesifik teh .......................................................................................................................... 48
Hama Umum Tanaman Teh ........................................................................................................... 50
Penyakit Umum Tanaman Teh ....................................................................................................... 59
Informasi Tambahan Penyakit Akar .............................................................................................. 65
Panduan spesifik kakao ..................................................................................................................... 67
Hama Umum Tanaman Kakao...................................................................................................... 69
Penyakit Umum Tanaman Kakao ................................................................................................. 82
Panduan spesifik tanaman Pisang ................................................................................................... 93
Hama umum tanaman kopi .......................................................................................................... 95
Penyakit umum pada tanaman pisang ..................................................................................... 108
Musuh alami hama dan penyakit pada pisang (Musa AAA). ................................................ 120
Sumber informasi PHT ....................................................................................................................... 133
Templat tipe informasi minimum yang perlu dicatat untuk strategi PHT ................................... 133
Contoh musuh alami ........................................................................................................................ 135

3SA-G-SD-9-V1ID

TUJUAN
Panduan ini bertujuan memberikan pengetahuan dasar tentang Pengendalian Hama
Terpadu kepada petani agar mampu memahami dan menerapkan persyaratan dalamstandar ini sehingga budidaya berhasil dan berkelanjutan.

RUANG LINGKUP
Panduan ini khusus untuk bagian 4.5 PENGENDALIAN HAMA TERPADU (PHT) dalam standar ini.
PHT merupakan proses besar yang memengaruhi keberadaan hama dan berisi beragam
metode yang dikerahkan untuk pengendalian populasi hama dalam sistem pertanian yangberkelanjutan. Dalam panduan ini, istilah HAMA mengacu pada artropoda (termasuk
serangga), pengerat, penyakit, dan gulma. Terkadang intervensi yang dilakukan sangat
spesifik untuk tipe hama tertentu.

KHALAYAK
Panduan ini ditujukan kepada staf teknis yang menangani kelompok petani (atau pemilikperkebunan) menghadapi sertifikasi untuk membantu mereka memahami arti penting
persyaratan dalam standar dan bagaimana menerapkan persyaratan itu dalam keadaan
tertentu. Dokumen ini juga merupakan panduan bagi petugas inspeksi internal/auditor yangmemeriksa kepatuhan pada persyaratan, agar semakin terampil menilai situasi yang
ditemukan di lapangan serta kesesuaian praktik pengendalian dari petani dalam suatu
lingkungan agroekologi.

DEFINISI MENGIKAT TERKAIT PENGENDALIAN HAMATERPADU DARI GLOSARIUM
Bahan aktif: Pestisida mengandung beberapa zat. Bahan aktif adalah senyawa kimia yangbisa membunuh, menghalau, menarik, meredam, atau mengendalikan hama. Zat lain bisa
membantu efek ini, secara langsung atau tidak langsung.
Bahan agrokimia: Senyawa kimia sintetik yang diproduksi komersial untuk digunakan disektor pertanian, misalnya pupuk, pestisida, zat pengatur tumbuh, nematisida, atau
pembenah tanah.
Pengendalian Hama Terpadu (PHT): Pertimbangan cermat atas semua teknik pengendalianhama yang ada, dipadukan dengan integrasi tindakan yang tepat dalam mencegah
berkembangnya populasi hama, serta mempertahankan pemakaian pestisida danintervensi lainnya pada level yang bisa dibenarkan secara ekonomi dan meminimalkan atau
mengurangi risiko pada kesehatan manusia dan lingkungan. PHT menekankan pertumbuhan
tanaman dan ternak yang sehat dengan gangguan seminimal mungkin pada agroekosistem dan meningkatkan mekanisme pengendalian hama secara alami. Pemakaian
pestisida didasarkan pada pemantauan penyakit atau infestasi hama.
Musuh alami: Organisme yang membunuh, menekan potensi reproduksi, atau mengurangi
jumlah organisme lainnya. Musuh alami di produksi pertanian merupakan komponen utama
dalam program pengendalian hama terpadu. Musuh alami yang penting bagi hamaserangga dan tungau meliputi predator, parasit, dan patogen.
Hama: Spesies, galur, atau biotipe tumbuhan (gulma), hewan (cth., nematoda, serangga,
arthropoda, pengerat) atau agen patogen (mikroorganisme, misalnya, jamur, bakteri, danvirus) yang merugikan tanaman atau produk tanaman.

4SA-G-SD-9-V1ID

Pestisida: Bahan atau campuran bahan kimia atau biologi yang tujuannya menghalau,
menghancurkan, atau mengendalikan hama apa pun, dan termasuk spesies tanaman atau
binatang yang tidak diinginkan penyebab bahaya selama atau mengganggu produksi,
pengolahan, penyimpanan, pengangkutan atau pemasaran makanan, komoditas
pertanian.
Istilah tersebut juga meliputi bahan yang tujuannya sebagai penggugur daun, pengering
atau bahan perampingan buah atau mencegah buah rontok. Pestisida juga digunakan
pada tanaman sebelum atau setelah panen untuk mencegah komoditas mengalami
penurunan kualitas selama penyimpanan dan pengangkutan.
Tingkat ambang: Tingkat kerusakan (atau gejala kerusakan) maksimal akibat hama atau
penyakit yang terjadi di/pada tanaman atau populasi tanaman, yang masih bisa diterima
sebelum tindakan tertentu harus diambil untuk mengendalikan hama atau penyakit itu. Jika
kerusakan meningkat, maka kerugian ekonomi akan melebihi biaya pengendalian.

PENGANTAR
Panduan ini berisi persyaratan dalam standar, selain indikator yang relevan lainnya, dandijelaskan secara terperinci. Istilah bergaris bawah dalam persyaratan dijelaskan diglosarium. Istilah yang khusus terkait dengan PHT dicantumkan di Bab A dalam dokumen ini;
karena itu penting untuk selalu berkonsultasi ke glosarium saat menerapkan persyaratan
standar.
Panduan PHT ini bukanlah daftar lengkap berisi semua hama atau tanaman. Tujuannya
adalah menginformasikan hama paling umum yang sering menyerang tanaman utamayang disertifikasi oleh Rainforest Alliance di seluruh dunia.

5
SA-G-SD-9-V1ID

Mengapa Pengendalian Hama Terpadu?
Penggunaan pestisida yang serampangan dalam pertanian merusak lingkungan dan
merugikan kesehatan manusia, serta memusnahkan keanekaragaman hayati, terutama di
belahan dunia Selatan.
Kehadiran pestisida sintetik telah membantu produksi pangan dalam jumlah besar, namun
juga membuat ekosistem kurang beragam sehingga lebih rentan dan sangat bergantungpada input dari luar misalnya pestisida dan pupuk sintetik. Pengurangan pestisida dalam
pertanian merupakan hal yang mendesak, tidak hanya menghindari efek buruk padamanusia dan lingkungan, namun juga menghindari masalah resistensi hama danterbentuknya hama baru.
Pestisida seringkali diberikan hanya karena kebiasaan atau dalam situasi tidak pasti, terlepas
dari hama itu ada atau tidak ada dan bukan karena kebutuhan aktualnya. Hal ini dapat
menciptakan lingkaran setan ekosistem yang tidak seimbang sehingga seiring waktu
terbentuk resistensi dan resurjensi hama dan wabah hama sekunder. Hal ini lantas
menimbulkan kebutuhan penggunaan metode yang lebih agresif untuk mengelola masalahtersebut.

Gambar 1. Deretan tanaman berbunga untuk meningkatkan pengendalian hama alami. Foto: Jack Kelly Clark dan
Rachael Long. Sumber foto: Kepala Program PHT Senegara bagian UC, University of California.

Pelaksanaan program Pengendalian Hama Terpadu (PHT) menjadi kunci dalampengurangan efektif penggunaan pestisida. Penerapan PHT yang baik merupakan investasi
untuk masa depan pertanian yang berkelanjutan.
Program PHT andalan mengharuskan perubahan pola pikir tentang praktik budidaya danpeningkatan terus-menerus di sistem kebun, yang bagi beberapa tanaman berarti sifatnya
bertahap dan untuk tanaman lain perubahan yang lebih sistemik dalam pengendalianhama dan penyakit atau seluruh agroekosistem.

6
SA-G-SD-9-V1ID

Apa yang terjadi jika pestisida diberikan sebagai pilihan pertama untuk pengendalianhama, penyakit dan gulma?
Jika pestisida merupakan pilihan pertama untuk mengendalikan hama atau sebagai
langkah pencegahan, maka musuh alaminya pun turut musnah, sehingga menimbulkan
masalah hama yang lebih parah misalnya resistensi hama. Hal itu juga dapat memicu
munculnya hama baru karena musuh alami lainnya turut musnah. Namun, masalahutamanya belum teratasi, karena faktor di kebun yang menyebabkan munculnya hama itu
belum teratasi. Masalah tersebut antara lain tanah yang tidak sehat, tanaman yang salahdisuburkan atau rentan terhadap hama dan penyakit, cuaca yang kondusif bagi hama,atau memang tak banyak keanekaragaman hayati di kebun.
Intervensi yang tepat adalah mencegah hama agar tidak muncul di kebun sejak awal.
Apa keuntungan menggunakan PHT?
• Keanekaragaman hayati dilestarikan dan risiko kontaminasi terhadap manusia dan
lingkungan berkurang. Pelestarian keanekaragaman hayati adalah kunci
pencegahan masalah hama.
• Kerugian tanaman dan biaya pengendalian hama dapat dikurangi karena tindakan
pengendalian hama dan penggunaan sarana produksi dapat dioptimalkan.
• Penggunaan pestisida yang tidak perlu dapat dihindari.
• Berkurangnya resistensi hama terhadap pestisida.
• Produksi tanaman lebih stabil seiring waktu dan meningkatnya produktivitas.

7
SA-G-SD-9-V1ID

PERSYARATAN PHT DALAM STANDAR INI
Gambaran umum
Di bagian Pengendalian Hama Terpadu dalam standar ini (4.5), ada empat persyaratan inti,
dua persyaratan peningkatan wajib dan satu persyaratan smart meter 1.

PENERAPAN PERSYARATANPERSYARATAN INTI 4.5.1
Manajemen menerapkan strategi PHT yang disusun oleh profesional yang kompeten.
Strategi PHT meliputi langkah pencegahan, pemantauan dan intervensi untuk ruang lingkup
seluruh kebun termasuk fasilitas pengolahan. Strategi PHT didasarkan pada kondisi iklim, hasilpemantauan hama, tindakan PHT yang telah diterapkan dan catatan pemberian pestisida.
Strategi PHT diperbarui setiap tahun.

TujuanPembentukan strategi PHT yang menekan kehilangan tanaman akibat hama, mengurangi
atau mengoptimalkan pemakaian pestisida dan meningkatkan keuntungan.

Keberlakuan
Persyaratan inti ini berlaku untuk manajemen kelompok dan kebun besar dalam sertifikasi
kelompok dan untuk pemegang sertifikat individu. Manajemen kelompok bertanggung
jawab menyusun Strategi PHT bagi anggotanya dan mendukung mereka dalam proses
penerapan. Penerapan Strategi PHT (yang disusun oleh manajemen kelompok) oleh kebun
kecil diwajibkan dalam 4.5.5 L1.

Cara penerapan

Strategi PHT bukanlah strategi
Untuk menerapkan Pengendalian Hama
pemberantasan, namun strategi
Terpadu di tingkat kebun, penting untuk
pengendalian populasi hamamenyusun strategi PHT. Strategi PHT disusun
secara jangka panjang untuk
spesifik konteks dan mempertimbangkan aspek
meminimalkan tingkat serangan
lingkungan dan ekonomi dari suatu kawasan
dan kerugian ekonomi yangdan/atau kebun. Karena itu, strategi ini
ditimbulkan.
didasarkan pada realitas operasional kebun,dan praktik di lapangan. Strategi PHT harus selalu
bertujuan mencegah kemunculan hama sejak awal dan memprioritaskan pertumbuhan
tanaman yang sehat, melestarikan/meningkatkan musuh alami, rutin memantau tanaman,
meminimalkan pemakaian bahan kimia dengan - misalnya - tidak menyemprot mengikuti
kalender, tapi didasarkan pada kebutuhan di kebun.

Unsur penting strategi PHT:•

Pencegahan hama dan pengendalian

1 Persyaratan inti: Ini merupakan pedoman yang selalu harus dipenuhi untuk meraih sertifikasi. Sebagian besar persyaratan inti menetapkan praktik yangbaik berkaitan dengan topik risiko keberlanjutan utama dan dirumuskan sebagai persyaratan kepatuhan (lulus/gagal biner).
Persyaratan peningkatan wajib: Dirancang untuk semakin mempromosikan dan mengukur kemajuan. Persyaratan peningkatan wajib perlu disertakan
dalam kepatuhan standar saat produsen atau kelompok produsen semakin dekat menuju keberlanjutan.
Persyaratan smart meter: Smart Meters bertujuan menyajikan kepada petani cara terstruktur peningkatan berkelanjutan dalam data yang spesifik konteks.
Smart Meter tidak menetapkan terlebih dulu target yang diatur oleh Rainforest Alliance. Namun, para produsen sendiri yang mengatur target untuk
indikator tersebut dan menjabarkan pengambilan tindakan yang memadai untuk mewujudkan peningkatan tersebut. Produsen mengadakan penilaian
data dasar (baseline) dan menentukan target bagi indikator tersebut pada tahun 0 atau tahun 1 (tergantung persyaratannya), merencanakan dan
menerapkan tindakan untuk meraih target, lalu memantau kemajuan yang dihasilkan menuju target. Produsen menggunakan data indikator untuk
memikirkan kemajuan setiap tahun, dan mengadaptasikan kegiatan jika tidak ada atau hanya sedikit kemajuan yang dihasilkan. Dengan begitu,
produsen terus mendapatkan masukan sehingga bisa terus meningkatkan praktik mereka

8
SA-G-SD-9-V1ID

••Pemantauan hama untuk menemukenali keberadaannya dan menilai apakah perlu
ada intervensi (berdasarkan nilai ambang)Intervensi - tentukan tindakan pengendalian hama, misalnya praktik kultural,mekanisme fisik dan biologis, atau pestisida rendah kadar racun yang tidak dilarang.

Lihat contoh strategi PHT untuk kutu daun (aphid) dalam tautan ini:
http://ipm.ucanr.edu/PMG/PESTNOTES/pn7404.html

Pencegahan

PHTIntervensi

Pemantauan

1. PENCEGAHAN hama dan pengendalian artinya mencegah jumlah hama tidak
bertambah.
Langkah pencegahan selalu diutamakan dalam suatu strategi PHT. Aktivitasnya antara lain[namun tidak terbatas pada]:
•
•
•
•
•
•
•
•
•

•
•

Penggunaan bahan tanam yang toleran atau tahan dan menghindari varietas
tanaman yang menarik datangnya hama penting.
Mencegah masuknya hama ke kebun: menjaga bahan tanam tetap sehat, juga di
tempat pembibitan
Tidak menanam tanaman di bagian kebun yang dapat memicu hadirnya hama
Memusnahkan inang alternatif dari hama serangga dan penyakit (penyianganselektif)
Mencegah persebaran hama antar lahan di kebun (membersihkan peralatan,pakaian, dsb. di setiap kunjungan lahan)
Mencegah munculnya hama di lahan kebun (rotasi tanaman, irigasi yang sesuai,penentuan jarak antar tanaman yang tepat, mencegah reproduksi gulma,
mempertahankan tingkat naungan yang baik)
Melakukan pemupukan yang tepat berdasarkan uji tanah, menjaga tanah tetap
sehat dengan kandungan bahan organik yang sesuai
Tidak ada pengolahan tanah (jika memungkinkan)
Melestarikan dan meningkatkan musuh alami hama dengan membatasi pemakaian
pestisida atau dengan meningkatkan diversifikasi spasial dan sementara, misalnya
dengan memelihara mulsa hidup atau melestarikan gugus vegetasi alami di atau
sekitar lahan yang bertindak sebagai sarang atau sumber makanan bagi musuhalami hama..
Penggunaan tanaman penjebak dan/atau jebakan feromon
Penanganan sisa tanaman

2. Pemantauan Hama yang berarti kita memantau apakah, kapan dan bagaimana
intervensi harus dilakukan untuk mengendalikan naiknya populasi hama untuk
mencegah kerugian ekonomi.

9SA-G-SD-9-V1ID

Periksa persyaratan 4.5.2 untuk keterangan lengkap
3. Intervensi: merupakan tindakan untuk mengendalikan jumlah hama dan menekan
populasi hama. Juga disebut langkah pengendalian
Periksa persyaratan 4.5.3 untuk keterangan lengkap

CONTOH PERTANYAAN UNTUK MENYUSUN STRATEGI PHTYANG BAIK
Pencegahan:- Temukenali apakah bahan tanam rentan atau toleran terhadap hama dan penyakit
apa. Apakah itu hama utama secara ekonomi di wilayah Anda?
- Apa hama paling penting secara ekonomi di kebun Anda?
- Temukenali wilayah di kebun yang rentan terhadap serangan hama.
- Temukenali kasus mendasar (kesuburan tanah rendah, pemupukan salah (tidak
berdasarkan uji tanah), erosi, perendaman atau kekeringan, kondisi cahaya tidak
menguntungkan, suhu tidak sesuai, varietas tanaman tidak sesuai, monokultur, dsb.).
Rencanakan tindakan pencegahan untuk mengubah kondisi di atas, sesuaikan
pemupukan, tambahkan bahan organik, sesuaikan kondisi iklim mikro, tingkatkan
keanekaragaman tanaman.
- Temukenali hama umum (hama serangga dan penyakit, gulma) yang sering
menimbulkan masalah.
- Temukenali kondisi yang makin memperbanyak kehadiran hama (waktu dalamsetahun atau siklus tanaman, kondisi basah atau kering, fluktuasi suhu, dsb.). Anda
harus makin ketat mengawasi ketika kondisi tersebut terjadi.
- Selalu sediakan gugus vegetasi alami (pastikan tidak ada inang alternatif bagihama), tanaman berbunga lebih baik, dan kombinasi semak dan belukar yang
dapat bertindak sebagai sarang dan sumber pangan musuh alami.
Pemantauan- Tentukan prosedur dan jadwal pemantauan dan pengawasan untuk hama utama:
jawab pertanyaan berikut: berapa banyak pohon atau tanaman yang harus diawasi
setiap hektar? Seberapa sering?
- Memantaunya secara rutin (minimal setiap dua minggu sekali) dan mencatat jumlah
dan tingkat serangan, serta tanggal dan lokasi pengambilan sampel.
- Temukenali musuh alami utama hama dan catat jumlahnya, fase hidup, serta
tanggal dan lokasi pengambilan sampel- Simpan catatan hasil pemantauan dalam konteks kondisi mendasar (fase tanaman,
status tanaman, lokasi, iklim, kondisi cuaca yang berlaku, suhu dan fluktuasi suhu
siang/malam, dsb.)- Selidiki dan ketahui nilai ambang hama paling penting di kebun Anda. Tentukan
tingkat ambang untuk tanaman saat tidak mampu menoleransi kehadiran hamadan saat kerugiannya menyebabkan kerusakan ekonomi lebih tinggi dari biaya
untuk langkah intervensi yang dipilih
Intervensi
Lakukan intervensi HANYA ketika ambang ekonomi tercapai. Selalu utamakan opsi
penggunaan non-kimia:-

Temukenali metode pengendalian untuk setiap hama sesuai urutan preferensi
berikut:
1. Apakah Anda bisa mengelola hama menggunakan praktik pertanian yang baik,
misalnya manajemen kesuburan tanah, manajemen naungan dan air yang
memadai, mempromosikan musuh alami.

10SA-G-SD-9-V1ID

2. Metode pengendalian fisik dan kultural: memangkas bagian tanaman yangterserang hama, Anda bisa melakukan sanitasi tanaman umum? Membunuh
atau menangkap serangga, menyiangi gulma dengan tangan. Apakahmemungkinkan menggunakan penjeratan? Apa ada feromon dan sistem
penjeratan untuk hama? Apa Anda bisa membungkus buah?
3. Pengendalian biologis (terhadap hama): Anda bisa membeli musuh alami yangdijual bebas dan dilepaskan di kebun Anda? Apa Anda bisa melakukan sesuatu
untuk meningkatkan pelestarian keanekaragaman hayati dan membentuk
gugus sebagai sarang dan tempat makan musuh alami? Musuh alami mungkintidak ada di kebun Anda karena tidak ada habitatnya. Dengan menyediakan
habitat dan makanan untuk musuh alami dapat meningkatkan keberadaannya.
4. Pestisida “ringan” atau pestisida yang disetujui untuk digunakan di pertanianorganik: apakah pemberian larutan sabun atau ekstrak bawang putih, ekstrak
cabai atau ekstrak nimba atau ekstrak tanaman lain menjadi opsi?
5. Pemberian pestisida kimia dengan kadar racun terendah dengan mengikuti label
petunjuk di luasan kecil. Perhatikan pemberian pestisida di luasan kecil untuk
nematoda sulit dilakukan.
6. Pestisida kimia dengan kadar racun terendah dan selektivitas tertinggi. Jangan
berikan pestisida yang masuk daftar pestisida terlarang Rainforest Alliance danhindari pestisida yang masuk daftar mitigasi risiko. Jika tak bisa menghindari
pestisida yang masuk daftar mitigasi risiko, maka ikuti semua langkah mitigasi
risiko yang disebutkan.
Gunakan catatan agar lebih baik memahami kehadiran hama dan penyebabmendasar dan terus-menerus meningkatkan strategi PHT Anda. Strategi PHT harus
diperbarui setiap tahun

PERSYARATAN INTI 4.5.2
Produsen rutin memantau hama dan musuh alami utamanya. Catatan pemantauan
disimpan oleh kebun besar dan oleh manajemen kelompok atas sampel produsen yangrepresentatif. Catatan berisi tanggal, lokasi, tipe hama atau serangga bermanfaat 2.

TujuanUntuk menilai keparahan serangan hama dan kehadiran musuh alami agar dapat
menyusun intervensi PHT yang tepat.

Keberlakuan
Persyaratan inti ini berlaku untuk semua tipe produsen. Ini berarti kebun kecil, kebun besar
dan manajemen kelompok dalam sertifikasi kelompok, dan berlaku juga untuk pemegang
sertifikat individu.
Jika itu sertifikasi kelompok, maka manajemen kelompok yang bertanggung jawab
menyimpan catatan atas sampel produsen yang representatif.

Cara penerapan
Setelah pencegahan hama (lihat di atas), maka unsur terpenting kedua dalam strategi PHT
adalah pemantauan. Hal ini mencakup inspeksi lahan dan memantau3 tanda-tanda dinihama atau kejangkitan penyakit atau gulma agresif untuk mencegah penyebaran yanglebih luas. Petani dan konsultan harus rutin memeriksa kebun dan tanaman, terutama

2 Istilah serangga bermanfaat harus dibaca dalam panduan ini sebagai “musuh alami”, karena itu tidak hanya mencakup serangga, tapi juga organisme

lain yang melakukan pengendalian biologis.
3 Pengawasan berarti memantau lahan terkait adanya hama (termasuk serangga, gulma, dan patogen); pemantauan berarti mengawasi lahan secararutin untuk menemukan pola perkembangan populasi hama seiring waktu

11
SA-G-SD-9-V1ID

selama masa-masa siklus tanaman yang dikenal rawan atau selama kondisi cuaca yang
ditemukenali menguntungkan merebaknya hama, penyakit dan gulma.
Sangat penting juga untuk memantau musuh alami hama. Jika ada musuh alami, hamatidak dapat berkembang biak dan merajalela. Musuh alami dapat berupa predator,
parasitoid atau mikroorganisme seperti jamur, bakteri, dan virus atau serangga yangmemakan gulma. Penting untuk mengawasi apakah Anda melihat 10 hama serangga saja
atau apakah Anda melihat 10 hama serangga dengan dua musuh alami. Menemukan
adanya musuh alami sangat penting dalam menyusun pilihan intervensi Anda. Lihat Bab H
untuk contoh musuh alami.
Pengawasan dapat dilakukan secara visual dengan memilih sejumlah tanaman atau pohon
dan memeriksanya secara acak sehingga representatif untuk seluruh lahan sehingga tidak
luput dari hama/musuh alami yang berkumpul di suatu titik. Pemantauan harus
menggunakan pendekatan sistematis (selalu gunakan pola pemantauan yang sama dan
metode pengambilan sampel yang sesuai untuk hama (atau fase hidup spesifik)).
Rekomendasinya adalah menyusun protokol cara memantau semua hama dan musuhalami dan menyertakan hal itu ke dalam strategi PHT. Perlu juga melatih petani dan staf
teknis tentang cara memantau hama.
Cara lain memantau hama serangga namun kurang akurat adalah menggunakan jeratan
lengket atau jerat mengandung feromon namun akurasinya harus dipastikan untuk masalahhama tertentu Anda.
Memantau saja tidak cukup. Perlu juga mencatat (menulis) yang diamati. Penting untuk
merancang templat berisi informasi yang relevan dengan situasi dan kondisi spesifik kebun
itu, termasuk kemunculan/tingkat serangan hama, penyakit dan gulma yang diamati. Selalu
catat:•••

Jenis hama dan/atau musuh alami yang terlihat
Jumlah hama di setiap pohon atau tanaman atau tingkat serangan yang diamati
Tanggal dan waktu pengambilan sampel dan lokasi pengambilan data ataupemasangan penjerat

Pastikan untuk memantau dan mencatat sesering mungkin, agar dapat mengetahuiperkembangan serangan hama dan menghindari hama makin merajalela. Mulai mencatat
sedini mungkin dalam musim tanam dan perhatikan semua hama (potensial) meskipun
kemunculannya baru dalam jumlah sangat kecil dan di lokasi tertentu saja. Catatan yangakurat dan terus diperbarui membantu penjadwalan untuk kunjungan pemantauan
selanjutnya dan menjadi indikator kapan melakukan intervensi dengan langkah
pengendalian.

Rekomendasi untuk kelompok:
Catat hama yang ditemukan di wilayah itu4 dan temukenali. Kumpulkan informasi tentang
fase hidup, makanan, siklus reproduksi, dan gejala kemunculannya pada tanaman. Untuk
penyakit, minta bantuan dan informasi dari dinas Pertanian setempat, pakar perlindungantanaman atau sumber lainnya untuk menemukenali penyakit, penyebabnya, dan jalur
penularan penyakit. Berikan informasi kepada semua petani, paling bagus disertai ilustrasi
atau spesimen hidupnya. Temukenali saat-saat dan kondisi ketika hama tersebut biasanya
menjadi invasif dan susun rencana pemantauan atau pengawasan yang sesuai. Masukkan
informasi ini ke dalam strategi PHT.

4 Untuk menentukan persentase tingkat serangan, maka sampel (misalnya daun) harus diambil di wilayah itu secara acak dan kemunculan

kerusakan/tingkat serangan/jumlah hama dsb. dihitung. Contoh perhitungan: 35 dari 100 = tingkat serangan 35%.

12
SA-G-SD-9-V1ID

Contoh jadwal pemantauan dan pelaporan:
Di sebuah perkebunan kopi di Kolombia, dibuatlah rencana pemantauan atas penggerek
buah kopi. Petugas pengambilan sampel membuat jalur zig-zag sepanjang kebun dan
secara acak mengambil sampel 30 pohon per hektar. Untuk setiap pohon yang dijadikansampel, dipilih cabang representatif di bagian tengah pohon itu dan semua buah yangbaru tumbuh diperiksa jika ada lubang bekas penggerek buah kopi5. Jumlah total buah percabang dan jumlah buah berlubang dicatat. Tingkat serangan dihitung sebagai persentase
buah berlubang dari jumlah total buah yang dijadikan sampel.
Di bawah ini adalah contoh templat pencatatan informasi hama dan musuh alaminyapada tanaman kopi.

Nama kebun: _______________________ Plot / lokasi pengambilan sampel:_______________
Nama petugas pengambil data:_______________________
Hama: Penggerek buah kopi
Tanggal3 Juni2020

10 Juni
2020

17 Juni
2020

Pohon/tanaman
1

Jumlah30 buahberlubang

2

5 buahberlubang

…..
30
1

CatatanAwal
penetrasi
di buahkopi
Penggerek
Buah Kopi
di dalambuah

Musuh alami
Beauveriabassiana

CatatanMusuh alami
Trichoderma

Jumlah

Tidak

Tidak

Tidak

Jumlah5 buahdiserang
Penggerek
Buah Kopi
Tidak

CatatanHama
penggerek
mati

0

….
30
1
….
30

Hama: Karat daun kopi
TanggalPohon/tanaman
3 Juni1
2020

10 Juni
2020

17 Juni
2020

2
…..
30
1

Jumlah5 daundengan X
jumlah bisul

Catatan

0

….
30
1
….
30

5 Pelaksanaan program pengendalian hama terpadu untuk penggerek buah kopi di perkebunan khusus kopi di Kolombia; Luis F. Aristizábal, et al; Journalof integrated pest management, volume 3, issue 1, 1 Maret 2012, halaman g1–g5

13
SA-G-SD-9-V1ID

Catatan: perhatikan, ada protokol sampel untuk setiap hama. Pastikan Anda sudah mengetahuicara pengambilan dan jumlah sampel yang tepat sebelum memulai pemantauan.
Perhatikan, pemantauan hama dan musuh alami harus dilakukan minimal dua minggu sekali:
Idealnya jika kondisi/waktu dalam setahun kondusif bagi persebaran hama/penyakit maka ini harus
dilakukan setiap minggu.

PERSYARATAN INTI 4.5.3
Untuk pencegahan dan pengendalian hama, produsen menggunakan metodepengendalian biologi, fisik, dan non-kimia lainnya terlebih dulu dan mendokumentasikan
penggunaan dan efektivitas metode tersebut. Jika tingkat ambang batas hama tercapai,
produsen dapat menggunakan bahan agrokimia sesuai anjuran dari teknisi kompeten
dan/atau mengikuti anjuran atau instruksi dari organisasi nasional resmi. Saat menggunakan
bahan agrokimia:• Gunakan bahan agrokimia dengan kadar racun terendah dan selektivitas tertinggi• Pemberian hanya dilakukan pada tanaman dan luasan yang terdampak• Bahan aktif dirotasi untuk menghindari dan mengurangi resistensi• Hindari penyemprotan berdasarkan kalender dan hanya dilakukan jika
direkomendasikan oleh teknisi kompeten atau organisasi nasional resmi

TujuanMemprioritaskan penggunaan metode pencegahan dan pengendalian non-kimia. Tingkat
ambang batas digunakan untuk memutuskan kapan harus menggunakan pengendaliankimiawi dan jika digunakan, pemberian bahan kimia tidak membahayakan orang-orang
atau lingkungan.

Keberlakuan
Persyaratan inti ini berlaku untuk kebun kecil dan kebun besar dalam sertifikat kelompok dan
berlaku juga untuk pemegang sertifikat individu.

Cara penerapan
Karena hal ini merupakan persyaratan kompleks, penjelasannya dibagi ke dalam tiga
bagian.
Bagian I: Metode pencegahan dan pengendalian non-kimia.
Bagian II: Tingkat ambang batas.
Bagian III: Prakondisi untuk pemberian bahan agrokimia.
Bagian I: Untuk pencegahan dan pengendalian hama, produsen menggunakan metodepengendalian biologi, fisik dan non-kimia lainnya terlebih dulu, kemudian
mendokumentasikan penggunaan dan efektivitas metode tersebut.
Ada banyak alternatif yang bisa dipilih dalam melakukan pencegahan dan intervensi
pengendalian non-kimia. Hal tersebut harus dipertimbangkan bahkan sebelum mulai
memikirkan pengendalian kimiawi (yaitu pemberian pestisida). Hal ini mencakup intervensi
kultural, fisik, dan biologis.

Pengendalian fisik
Itu semua adalah metode pengendalian yang bertujuan memanfaatkan karakteristik
lingkungan atau menggunakan metode mekanis untuk melukai hama atau mengurangi
populasi hama. Misalnya, suhu atau halangan fisik, atau penyemprotan air bertekanan,pemangkasan, pemotongan, dsb.
Ada banyak metode pengendalian fisik. Beberapa di antaranya:•

Manipulasi kondisi iklim mikro, misalnya pemangkasan atau memanfaatkan matahari
untuk memanaskan tanah

14
SA-G-SD-9-V1ID

•
•

•
•
•
•

•

Hujan terlihat mampu mengempas tungau, karena itu air bertekanan dari selangpenyemprotan dapat digunakan untuk menyingkirkan tungau laba-laba dan
serangga kecil lainnya.
Langsung membuang atau menghancurkan hama, misalnya menyiangi gulma
dengan tangan, menghancurkan sisa-sisa tanaman, memangkas untuk membuang
bagian yang terinfeksi atau fase hama belum dewasa (misalnya, telur, larva, dsb.),
menangkapi serangga besar
Penjerat seperti lampu, penjerat berwarna atau lengket, atau penjerat dengan
pemikat (feromon, kairomon).
Penggunaan penolak: yaitu bahan yang mengacau orientasi hama serangga dan
menghalau mereka menemukan tanaman inang.
Kantong - buah yang bernilai terkadang dibungkus dengan kantong untuk
melindungi dari serangan serangga. Metode ini makan waktu dan butuh banyak
tenaga kerja, tapi hasilnya bagus sekali
Penutup/mulsa berbahan polyester di bedengan tanaman untuk mencegah
serangga bertelur di atasnya dan mencegah pertumbuhan gulma atau jaring,
waring, atau plastik yang menutup tanaman atau buah untuk menghalau serangga
dan burung.
Membakar pohon atau bagian tanaman yang diserang parahPengendalian budaya
Metode pengendalian kultural sangat mirip dengan metode di tahap pencegahan. Metodeini mencegah terbentuknya lingkungan yang kondusif bagi hama dan penyakit, atau
metode yang mendorong munculnya kondisi yang merugikan hama dan penyakit.
Contohnya antara lain sanitasi tanaman, pemangkasan bagian tanaman yang terserangpenyakit, atau pemusnahan seluruh tanaman (juga merupakan metode fisik), manipulasi
tanggal penanaman dan pemanenan untuk menghindari populasi hama dsb., atau
menjadikan agroekosistem tempat yang mendukung musuh alami.
Beberapa contoh pengendalian kultural adalah:• Diversifikasi di kebun atau penanaman tumpang sari. Menanam beberapa
tanaman di kebun menjadikan kebun lebih tahan dari serangan hama
• Memelihara tanaman penutup yang di waktu bersamaan dapat membantu
meningkatkan kondisi tanah, menjadi sarang atau sumber makanan musuhalami, dan menghindari tumbuhnya gulma merugikan.
• Tanaman pembatas. Ditanam mengelilingi lahan• Tanaman penjerat. Yaitu tanaman yang lebih menarik bagi hama daripada
tanaman utama. Begitu hama terlihat, langsung dibunuh.
• Mulsa. Mulsa adalah lapisan bahan yang diletakkan di permukaan tanah.
Dapat terbuat dari bahan plastik atau jaring (untuk pengendalian gulma atau
menghalau hama dan memanaskan tanah yang dingin), atau dapat berupa
mulsa hidup, misalnya tanaman berbunga yang membantu meningkatkan
kondisi tanah dan meningkatkan keanekaragaman hayati.
• Pemanenan efisien yang dapat memutus siklus hama (menghindari serangan
berulang)

Pengendalian Biologi
Pengendalian biologi adalah penggunaan musuh alami hama untuk menangani masalahhama. Pengendalian biologi dapat sangat selektif, dan jarang ada efek samping negatif.
Organisme yang dilepas (mikroorganisme atau musuh alami) dapat hidup di kebun, dan jika
digunakan sedini mungkin dapat berkembang biak sehingga mampu menekan jumlahhama dalam batas yang berterima.
Beberapa contoh musuh alami antara lain:• Predator khususnya spesies hidup bebas yang memangsa sejumlah besar mangsa
selama hidupnya; misalnya, belalang sembah, kumbang koksi, laba-laba, lebah,

15
SA-G-SD-9-V1ID

••capung. Predator tidak mesti serangga. Burung juga termasuk predator yang sangat
penting yang mengendalikan hama, seperti ulat atau kumbang.
Parasitoid: serangga yang larvanya tumbuh di dalam tubuh, telur atau larva
serangga lain, yang akhirnya membunuhnya. Banyak spesies lebah dan beberapa
lalat adalah parasitoid. Beberapa parasitoid serangga tersebut dijual bebas.
Mikroorganisme atau patogen seperti jamur, bakteri, dan virus. Seperti manusia yangbisa sakit karena mikroorganisme, begitu pula serangga. Contohnya adalah
Beauveria bassiana dan Metarhizium anisopliae dua jamur yang dapat membunuh
hama, misalnya rayap, thrip, kumbang, dan kutu daun. Beberapa jamur tersebut
dijual bebas, tapi juga terbentuk secara alami di kebun Anda.

Meningkatkan musuh alami di kebun agar dapat mengendalikan hama
Pilihan paling mudah dan murah adalah mendorong hadirnya musuh alami yang hidup di
kebun dan beradaptasi dengan lingkungan setempat. Untuk hal ini, habitat harus
dipersiapkan dan dilestarikan (deretan tanaman berbunga, tanaman pagar, menanam
tanaman beraroma). Ketika Anda melestarikan tanah, mengendalikan gulma dengan
membiarkan tanaman berbunga di perkebunan, dan ditutupi vegetasi alami, maka itu
sudah menjadi habitat bagi musuh alami. Sumber air yang dilestarikan menjadi habitat bagi
predator. Pohon asli yang ditanam menjadi habitat bagi burung dan kelelawar. Semua
praktik ini berkontribusi pada PHT.
Kawasan konservasi yang dikelola dengan baik mendorong hadirnya musuh alami yangmencegah timbulnya masalah hama, sehingga intervensi tambahan berupa pemberian
bahan kimia tidak diperlukan atau dapat dikurangi.
Salah satu alternatif adalah membeli musuh alami sama seperti Anda membeli pestisida.
Banyak perusahaan memproduksi dan menjual musuh alami yang sangat efektif dalammengendalikan hama. Namun harganya bisa sangat mahal dan musuh alami mungkin tidak
mampu beradaptasi dengan kondisi setempat karena belum pernah berkembang biak di
sana.
Harus selalu berhati-hati saat memasukkan spesies serangga baru yang bukan endemik
suatu negara atau wilayah karena mungkin tidak dapat berkembang biak atau populasinyamerajalela jika musuh alaminya tidak ada lalu malah menjadi hama. Jika Anda
melepaskan musuh alami di perkebunan Anda, harus selalu dipandu oleh profesional
berkompeten.
Bagian II: Jika tingkat ambang batas hama tercapai, produsen dapat menggunakan bahan
agrokimia sesuai anjuran dari teknisi kompeten dan/atau mengikuti anjuran atau instruksi
dari organisasi nasional resmi.

Apa yang dimaksud tingkat ambang batas?
Pemusnahan atau pengendalian total hama dalam banyak kasus tidak perlu (atau malahdiinginkan) untuk memastikan profitabilitas. Hampir semua tanaman dapat menoleransi
kerusakan akibat hama dalam tingkat tertentu tanpa kehilangan hasil panen. Karena itu,
fokusnya harus menentukan hubungan antara tingkat kerusakan yang ditimbulkan hamadengan hasil panen, dan menentukan tingkat kerusakan atau kepadatan populasi hamayang masih dapat ditoleransi. Dengan begitu, petani dapat mengetahui apakah biaya
pengendalian hama lebih tinggi dari kerusakan yang ditimbulkan hama.
Ada dua tingkat ambang batas:
1. Pertama adalah Tingkat Kerugian Ekonomi (EIL), yang merupakan titik ketika nilai
kehilangan tanaman lebih besar dari pengeluaran metode pengendalian. Jika
metode pengendalian digunakan pada populasi hama yang di bawah EIL,

16
SA-G-SD-9-V1ID

produsen kehilangan uang karena biaya intervensi lebih besar dari jumlah yangdiperoleh dari tanaman yang berhasil diselamatkan. Jika petani menunggu
hingga populasi hama meningkat di atas EIL, maka dia kehilangan lebih banyak
tanaman dari biaya intervensi. Secara teori, intervensi tepat sebelum EIL selalu
memaksimalkan profit. Produsen harus menjaga populasi hama tetap di bawah
EIL atau mengambil tindakan sebelum populasi hama mencapai EIL dan
menimbulkan kerugian ekonomi.
2. Ambang batas kedua disebut Ambang Batas Ekonomi (ET). Ini ‘merupakan
kepadatan hama di mana langkah pengendalian harus diterapkan agar hamatidak mencapai Tingkat Kerugian Ekonomi’. Ambang batas ini selalu
menunjukkan kepadatan hama atau tingkat kerusakan akibat hama lebih
rendah dari EIL (biasanya 80% dari EIL).
Penting untuk mengetahui tingkat ambang batas hama utama di tanaman utama Anda,dan merencanakan tindakan spesifik jika tingkat ambang batas tercapai. Juga sangat
penting untuk terus memantau populasi musuh alami.
Badan pemerintah dan riset juga dapat memberikan panduan terkait ambang batas hamadan penyakit umum di suatu kawasan.
Baca panduan spesifik tanaman untuk kakao, kopi, teh, dan pisang di akhir dokumen ini.

Peringatan:
Tingkat ambang batas yang terdapat dalam dokumen ini didasarkan pada kajian literatur
dan hanya boleh dijadikan indikasi. Strategi PHT harus mempertimbangkan parameter
kontekstual dan pengalaman setempat.
Bagian III: Saat menggunakan bahan agrokimia:•
Gunakan bahan agrokimia dengan kadar racun terendah dan selektivitas
tertinggi•
Pemberian hanya dilakukan pada tanaman dan luasan terdampak•
Bahan aktif dirotasi untuk menghindari dan mengurangi resistensi•
Hindari penyemprotan berdasarkan kalender dan hanya dilakukan jika
direkomendasikan oleh teknisi kompeten atau organisasi nasional resmi

Penggunaan bahan agrokimia
Banyak yang disebut program PHT sangat mengandalkan pemakaian pestisida sintetik(pembunuh hama, yaitu insektisida, fungisida, nematisida, herbisida, rodentisida), namun ini
tidak sesuai dengan prinsip PHT.
Pendekatan populer itu dalam memberantas hama dan penyakit yang mengutamakan
pemberian pestisida bukanlah program PHT dan telah menimbulkan masalah seperti
masalah hama sekunder, hama resisten, dan munculnya hama baru akibat musuh alami
terbunuh. Penggunaan pestisida yang serampangan selain merugikan kesehatan manusia
dan lingkungan, juga turut merusak populasi musuh alami yang padahal mendukung
pengendalian hama dan menimbulkan lingkaran setan meningkatnya infestasi hama.
Pengendalian dengan bahan kimia harusnya hanya digunakan jika pengendalian kultural,
fisik, dan/atau biologis sudah diterapkan dan hama tetap mencapai tingkat ambang batas.
Saat menggunakan pestisida kimia, Standar Rainforest Alliance mengharuskan:

17
SA-G-SD-9-V1ID

1. Pestisida harus terdaftar resmi untuk digunakan di negara Anda.
2. Pestisida dengan kadar racun terendah harus diutamakan. Terkait hal ini, selalu ikuti
label di pestisida dan MSDS (lembar data keamanan bahan). Label peringatan
terdapat di wadah pestisida, yang menyebutkan tingkat kadar racun menggunakan
kode warna (lihat di bawah6). Hal ini didasarkan pada persyaratan World HealthOrganization (WHO). WHO menggolongkan pestisida menurut tingkat bahaya
berdasarkan dosis mematikan secara oral (tertelan) dan dermal (terkena kulit) (LD50)– yaitu seberapa banyak pestisida dapat membunuh satu orang jika tertelan atauterkena kulitnya. Setiap pestisida dimasukkan ke satu dari empat golongan:
1a, luar biasa berbahaya
1b, sangat berbahaya
II, cukup berbahaya
III, agak berbahaya
Anda harus memastikan petugas pestisida juga turut membaca, memahami, danmematuhi informasi dan petunjuk yang diberikan di label dan MSDS produk. Jika
tidak ada MSDS di negara Anda, hubungi badan pemerintah terdekat Anda,penyedia atau pembuat pestisida untuk mendapatkan informasi ini. Anda
bertanggung jawab menyediakan informasi ini untuk semua orang yang terlibat
dalam penanganan pestisida dalam kelompok atau kebun Anda.

Gambar 2. Kode warna yang menunjukkan kadar racun pestisida. Sumber: WHO. 2010. WHO merekomendasikan
penggolongan pestisida menurut bahaya dan panduan penggolongan 2019. World Health Organization,
Jenewa [Dapat diakses di: http://www.who.int/ipcs/publications/pesticides_hazard/en/index.html]

3. Pengendalian kimiawi harus digunakan lewat pemberian per lahan/bedengan7,
artinya hanya diberikan di area yang membutuhkan (kawasan dengan banyakhama) dan bukan seluruh bidang atau kebun. Jika pestisida diberikan ke tempat
yang tidak ada hamanya, organisme yang menguntungkan akan ikut terbunuh.
3.
4. Bahan aktif dirotasi untuk menghindari dan mengurangi resistensi. Semua pestisida
memiliki “mode aksi” yang mengacu pada cara pestisida itu aktif menekan populasi
hama di lokasi sasaran. Jika pestisida dengan mode aksi yang sama diberikan terusmenerus dan berulang kali, maka hama akhirnya menjadi resisten. Artinya suatu saathama semacam itu tidak akan dapat dibunuh oleh pestisida. Untuk menghindari hal
ini, selalu rotasikan pestisida dengan berbagai mode aksi. Anda dapat menemukan
informasi cara merotasi mode aksi di situs web IRAC: https://irac-online.org/modes-ofaction/. Atau Anda dapat mengunduh aplikasinya di sini:
https://play.google.com/store/apps/details?id=irac.moa&hl=en. Aplikasi ini
6 http://www.fao.org/3/a-i4854e.pdf
7 Pemberian per lahan tidak dapat dilakukan pada infestasi nematoda.

18
SA-G-SD-9-V1ID

merupakan database yang dapat dicari dan mudah digunakan oleh Anda dalam
menemukenali bahan aktif insektisida dan beserta kelompok Mode Aksi masingmasing agar Anda mengetahui cara merotasinya.
5. Pestisida sintetik tidak boleh diberikan berdasarkan jadwal tetap, berdasarkan fasefase pertumbuhan tanaman, atau berdasarkan kalender. Hal ini hanya diperbolehkan
jika direkomendasikan oleh teknisi yang kompeten atau organisasi nasional resmi.

Selain itu, selalu ingat bahwa…
•
•

•

•

Setiap negara memiliki regulasi pestisida masing-masing. Produk yang terdaftar dan
disetujui berbeda di setiap negara. Karena itu sangat penting untuk memeriksa
peraturan nasional Anda.
Jika ada perbedaan antara pestisida yang diperbolehkan di negara Anda dengan
daftar Rainforest Alliance, maka standar paling ketat yang berlaku. Itu artinya
pestisida yang diperbolehkan dan terdaftar di negara Anda tidak boleh digunakanjika termasuk dalam Daftar Pestisida Larangan Rainforest Alliance dan sebaliknya
Daftar Pestisida Larangan Rainforest Alliance (Lampiran 7 dalam Standar PertanianBerkelanjutan 2020) mencantumkan nama bahan aktif, bukan nama komersial
produk pestisida. Ini karena pestisida didaftarkan dengan nama komersial yangberbeda-beda di berbagai negara, tapi nama bahan aktifnya tetap sama di seluruh
dunia.
Jika bahan dari Daftar Mitigasi Risiko Rainforest Alliance (Lampiran 7 dalam Standar
Pertanian Berkelanjutan 2020) digunakan, ini masuk dalam penerapan Strategi PHT
dan langkah terkait diambil untuk meminimalkan risiko.

PERSYARATAN INTI 4.5.4
Produsen dan pekerja yang terlibat dalam aktivitas pengendalian hama dilatih mengenai
strategi PHT.

TujuanSemua orang yang terlibat dalam kebun produksi memahami konsep dan prinsip PHT dan
dapat melakukan tugas masing-masing dengan benar.

Keberlakuan
Persyaratan inti ini berlaku untuk semua. Ini berarti kebun kecil, kebun besar dan manajemen
kelompok dalam sertifikasi kelompok, dan berlaku juga untuk pemegang sertifikat individu.

Cara penerapan
Dengan memberikan pelatihan dan pengetahuan PHT akan membantu penerapan
program yang baik. Anda harus memastikan bahwa:• Produsen selalu mengetahui hama umum di kebun dan tindakan yang dapat
dilakukan untuk mengurangi populasi hama itu dan produsen mengetahui tempat
mencari informasi tentang hama dan langkah pengendalian• Petugas yang bertanggung jawab menyusun dan memantau strategi PHT memiliki
pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan• Pelatihan rutin diberikan dan catatan atau pelatihan terus diperbarui• Pelatihan berkualitas baik, menyentuh masalah hama aktual yang ditemukan di
kebun, menyertakan contoh praktis, dan disampaikan oleh petugas berkualifikasi
Sekolah Lapang Petani (FFS) dapat dibentuk untuk mendukung anggota Anda. Ini telah
terbukti merupakan cara efektif mengadopsi PHT. Plot demo sangat membantu dalammenunjukkan pengalaman yang berhasil terkait pengendalian hama.

19
SA-G-SD-9-V1ID

PENINGKATAN WAJIB 4.5.5 (L1)
Semua produsen telah menerapkan strategi PHT.

TujuanPetani kecil menerapkan strategi PHT yang disusun oleh manajemen kelompok dan tingkat
populasi hama tetap terkendali.

Keberlakuan
Persyaratan inti ini berlaku hanya untuk kebun kecil.

20
SA-G-SD-9-V1ID

Cara penerapan
Daftar tugas berikut mencantumkan serangkaian informasi yang harus dikumpulkan ditingkat kebun untuk menemukenali apakah strategi PHT telah diterapkan dan berjalan baik:
Daftar tugas

Ya/Tidak

Tertunda.
Mengapa?

Mencegah masalah atau hama dan musuh alaminya
Semua komponen pencegahan yang berlaku untuk kebun
diterapkan
Tanah dalam kondisi sehat
Bahan tanam toleran terhadap hama di kebun dan
dalam kondisi yang sehat
produsen melaksanakan semua rekomendasi praktik
pertanian yang baik untuk tanaman
kebun beragam dan memiliki gugus vegetasi alami,
tanaman berbunga, wilayah riparian dsb. yang berfungsi
sebagai sarang dan sumber makanan musuh alami

Menemukenali masalah atau hama dan musuh alaminyaprodusen sangat memahami hama utama tanaman,
kerusakan yang ditimbulkan hama itu, serta siklus dan faseperkembangannya
produser sangat mengetahui musuh alami musuh utamayang ada di kebun dan mengetahui cara menangani danmeningkatkan populasi musuh alami itu

Menentukan tingkat keparahan masalahprodusen mengetahui tingkat ambang batas hamautama pada tanaman. Mereka mengetahui kadar
kerusakannya dapat ditoleransi dan kapan harus
bertindak
Produsen memantau dan mencatat (minimal dua minggu
sekali) jumlah hama dan musuh alaminya per lokasi dan
mengetahui persis kapan harus menerapkan langkah
pengendalian

Menilai opsi manajemen (tidak bertindak, pengendalian fisik, kontrol kultural, biologi,
kimia?)
produsen sangat mengetahui jenis tindakan non-kimia
yang dapat diterapkan di kebun dan kapan waktunya.
Mereka mengetahui jenis tindakan pengendalian kultural
dan fisik yang akan berhasil
produsen mengetahui manfaat, kelemahan, dan biaya
menggunakan setiap metodeprodusen mengetahui bahwa bisa menggunakan jeratan

Mengukur tingkat keberhasilan opsi yang digunakan. Mencatat hasilnya
produsen mencatat hasil menggunakan metode nonkimia dan mengetahui apakah itu berhasil atau tidak
produsen sudah memahami kapan memberikan pestisida
dan cara memilih pestisida dengan kadar racun terendah
Jika produsen harus memberikan pestisida, mereka
pertama-tama melakukan pemberian per lahan (tidak
berlaku untuk pengendalian nematoda)
produsen sudah mengetahui berbagai mode aksi daripestisida dan tahu cara merotasinya

Ingat bahwa…
Agar PHT sukses diterapkan, manajemen kelompok harus mendukung anggotanya dalammemastikan daftar aktivitas di atas telah diterapkan.

21
SA-G-SD-9-V1ID

PENINGKATAN WAJIB 4.5.6 (L2)
Produsen meningkatkan ekosistem alami dekat luasan produksi tanaman untuk
meningkatkan habitat musuh alami. Contohnya adalah: tanaman penarik serangga,
menanam pohon dan semak yang menarik burung/kelelawar/polinator, mengubahkawasan rata menjadi kolam kecil dengan vegetasi dan meningkatkan kawasan ripariandan vegetasi

TujuanMemiliki kebun yang keanekaragaman hayatinya terpelihara dan memiliki cukup tempat
bagi musuh alami hama untuk bersarang, makan, dan berkembang. Musuh alami
membantu menjaga populasi hama tetap terkendali

Keberlakuan
Persyaratan inti ini berlaku untuk semua. Ini berarti kebun kecil, kebun besar, danmanajemen kelompok dalam sertifikasi kelompok, dan berlaku juga untuk pemegang
sertifikat individu.

PANDUAN UMUM
Monokultur skala besar, dan monokultur secara umum tidak banyak memberi tempat dan
makanan bagi organisme bermanfaat. Dalam lingkungan semacam itu, organisme
merugikan cepat berkembang biak karena tidak ada musuh alami.
Keanekaragaman musuh alami terkait langsung dengan keanekaragaman tanaman
karena musuh alami bergantung pada tumbuhan liar yang beraneka ragam. Banyak musuhalami bergantung pada tanaman berbunga karena menyediakan nektar dan serbuk sari,atau perlu tanaman pagar sebagai pelindung serta tempat bertelur. Agar terbentuk
lingkungan yang sehat sehingga musuh alami hama dapat hidup di situ dan pencegahan
merupakan komponen paling penting dalam pengendalian hama, sangat penting agar
habitat alami di kebun ditingkatkan dan dipelihara. Hal ini mencakup gugus vegetasi alami,
mempertahankan tanaman penutup, mempertahankan gugus pohon berbunga asli, pohon
asli, dan vegetasi sekitar kolam dan sungai kecil.
Beberapa contohnya antara lain:

22
SA-G-SD-9-V1ID

SMART METER WAJIB 4.5.7
Produsen memantau dan mengurangi penggunaan pestisida.

Indikator
Bahan aktif per ha (yaitu kg/ha, per tahun atau per siklus tanam)Bahan aktif yang digunakan yang tercantum dalam daftar Pengecualian Penggunaan dan
daftar mitigasi Risiko
Dalam kelompok kebun kecil, indikator bisa dipantau terhadap sampel luasan tanam yangrepresentatif.

TujuanUntuk melacak dan memiliki data akurat tentang pemakaian pestisida sehingga dapat
mengurangi pemakaiannya seiring waktu.

Keberlakuan
Persyaratan inti ini berlaku untuk semua. Ini berarti kebun kecil, kebun besar, danmanajemen kelompok dalam sertifikasi kelompok, juga berlaku untuk pemegang sertifikat
individu.

Cara penerapan
Produsen harus memiliki data akurat dan menentukan target pengurangan yang logis.
Manajemen kelompok bertanggung jawab memantau data ini terhadap sampel kebun
kecil yang representatif.
Untuk indikator pertama: Bahan aktif per ha (yaitu kg/ha, per tahun atau per siklus tanam),
Produsen harus mengetahui produk mana yang diberikan dan berapa jumlahnya.
Indikasinya bukan dengan nama komersial, tapi berupa bahan aktif. Jumlahnya disebutkan
dalam gram atau kilogram bahan aktif per tahun atau per siklus tanam.
Untuk menghitung Bahan aktif per ha (yaitu kg/ha, per tahun atau per siklus tanam) darisuatu produk, produsen membutuhkan informasi berikut:• Bahan aktif dalam suatu produk dalam gr atau kg (terdapat di label sebagai
persentase)• Jumlah produk yang diberikan per tahun atau siklus tanam (total)• # hektar yang diberikan produk ini

23
SA-G-SD-9-V1ID

Misalnya, Anda memberikan 8 liter suatu produk ke 4 hektar lahan selama setahun. Label diproduk itu menyebutkan kandungannya 36% bahan aktif. Artinya, dalam setiap 1 liter atau 1
kg produk itu, ada 360 gram atau ml bahan aktif. Artinya 360 x 8 liter yang diberikan = 2.880
gram (atau 2,88 kg) bahan aktif ke 4 hektar lahan per tahun.
Untuk indikator kedua: Bahan aktif yang digunakan tercantum dalam daftar PengecualianPenggunaan dan daftar mitigasi Risiko, Produsen harus menata pestisida mana dari daftar
Mitigasi Risiko (Lampiran 7 dalam Standar Pertanian Berkelanjutan) atau pestisida dari
Kebijakan Pengecualian Penggunaan yang digunakan.

PENGENDALIAN GULMA TERPADU
Beberapa informasi umum tentang Pengendalian Gulma Terpadu dapat dibaca di sini:
Perlindungan Tanaman dan Pembagian Perlindungan: Apa itu Pengendalian Gulma
Terpadu (fao.org)
Rencana yang baik untuk Manajemen Pengendalian berisi:
1. Mencegah tumbuhnya gulma menggunakan intervensi berikut jika sesuai:• Ketahui gulma utama Anda. Masa berbunga dan mengeluarkan benih• Manajemen pinggir lahan• Membersihkan benih• Penggunaan tanaman penutup• Pemasangan mulsa (mati atau hidup)• Senyawa alelopati• Tanaman penutup• Waktu dan kedalaman olah tanah
2. Kurangi dampak gulma pada tanaman lewat:• Pemilihan varietas tanaman• Penataan jarak tanam longgar• Penyiangan mekanis atau manual• Penanaman tumpang sari
• Pengendalian biologis (hama yang menyerang gulma)
3. Kurangi pengembalian benih dengan:• Alat dan mesin pertanian yang bersih• Manajemen air dan pupuk• Memungut dan menghancurkan benih gulma• Upaya terakhir: tanaman sempurna dan pemberian herbisida tanaman
sempurna per lahan• Penyiangan dengan tangan

24
SA-G-SD-9-V1ID

PANDUAN SPESIFIK KOPI
Pernyataan Penyangkalan
Panduan PHT spesifik tanaman ini bukanlah daftar lengkap berisi semua hama per tanaman.
Tujuannya adalah menyajikan hama/penyakit paling umum yang menyerang tanaman
tertentu di beberapa wilayah seluruh dunia.

Pengantar
Penting disadari bahwa tanaman kopi hanyalah satu bagian dari seluruh ekosistem kopiyang utuh. Setiap bagian dari ekosistem memainkan perannya dan begitu pula unsur dalam
ekosistem ini harus dipertimbangkan.

Informasi umum
Rekomendasi Kopi (arabika dan robusta)
Pemilihan lokasi yang
memadai bagi tanaman

Kondisi
tumbuhuntuk
Arabika

Kondisi
tumbuhuntuk
Robusta

KetinggiansuhuCurah hujan

Kemiringan
KetinggiansuhuCurah hujan

Kemiringan
Pemilihan varietas
tanaman yang sehat
sesuai lokasi
Pemeliharaan kesehatan
dan kesuburan tanah

Kawasan subtropis dan khatulistiwa di ketinggian yang lebihtinggi yang memberikan curah hujan yang cukup dan suhu
sedang. Kopi robusta lebih cocok di suhu lebih tinggi
daripada Arabika. Kondisi naungan yang menyerupai
kondisi hutan kopi asli dan berikan naungan yang cukup
saat hari paling terik tapi iklim mikronya jangan terlalu basah
merupakan kondisi ideal bagi kopi kualitas terbaik.
Di atas 1000 meter di atas permukaan laut (m.d.p.l.) hingga
2500 m.d.p.l. (garis beku) tergantung garis lintang
suhu harian optimum: 15° - 25°C.
>1000 hingga 1500 mm setiap tahun terdistribusi merata
selama 7 bulan setiap tahun, dengan masa cekaman
kekeringan setelah itu untuk merangsang munculnya bunga
yang seragam
Di atas 15
200 m.d.p.l. – 1000 m.d.p.l.
20º hingga 30ºC
1000 – 3000 mm setiap tahun terdistribusi merata selama 9bulan setiap tahun dengan musim tanam kopi yang sangat
basah dan musim kematangan yang kering dan hangat.
Kemiringan minimal > 7% kemiringan
Harus mengutamakan varietas yang tahan, kalau bisa.
Misalnya, Bourbon Pointu/Laurina dikenal tahan terhadap
karat daun
Tanaman yang lemah tidak hanya menghasilkan panenyang buruk tapi juga lebih rentan terhadap serangan hamadan penyakit. Idealnya tanah diuji setiap tahun sebelum
berbunga dan menerapkan rekomendasi jenis dan jumlah
input.
Untuk setiap 1 ton buah hijau yang dipetik dari tanaman,
kurang lebihnya harus memasok sekitar 40 kg N, 2,2 kg P,
dan 53 kg K setiap tahun8. Pemberian pupuk kandangorganik selain pemberian pupuk anorganik meningkatkan
laju serapan nutrisi. Rekomendasi rentang pH (H20): 5,5 - 6,0,
jika tingkat keasaman tanah di bawah rentang ini,sebaiknya berikan kalsium untuk memudahkan penyerapan
unsur P dan nutrisi lainnya.

8 Tingkat pemupukan harus dihitung dengan melibatkan jenis tanah, tingkat SOM, tingkat nutrisi tanah, dan tingkat rata-rata kehilangan. Perkiraan rata-

rata kehilangan: N = 30-70% (lebih tinggi pada suhu lebih tinggi, dan jika terpapar O2 dan H2O), P = 50-100% (lebih rendah pada pH rendah dan kadar Al
atau Fe tinggi dalam tanah), K = 30%, Ca = 10%, Mg, Cu, Fe, Zn, B = 25%

25
SA-G-SD-9-V1ID

Mempertahankan
kandungan bahan organik
tanah (SOM) tetap
mencukupi

Menjaga kondisi iklim
mikro yang memadai diperkebunan

Mempertahankan tingkat
naungan yang memadai(Untuk keterangan selengkapnya baca dokumen Panduan
Tanah).
SOM yang cukup, antara 1–3 % sangat diperlukan untuk
menjaga populasi mikroorganisme menguntungkan,menjamin drainase yang baik (kopi sensitif terhadap
perendaman air) serta tingkat tahanan air yang memadai.
Untuk meningkatkan dan mempertahankan tingkat SOM,
perlu penambahan pupuk kandang atau kompos serta
pemasangan mulsa atau penggunaan tanaman penutup
dengan bahan yang sesuai (misalnya tanaman leguminosa
atau bahkan gulma, misalnya Paspalum conjugatum)
Menciptakan iklim mikro di perkebunan yang mendukung
pertumbuhan varietas kopi dan menekan populasi hamadan penyakit dapat menjadi faktor pencegahan yangsangat penting atau minimal mengurangi tingkat
keparahan serangan hama dan penyakit. Hal ini sangat
penting selama musim kemarau yang tidak biasa yang lebihsering terjadi karena perubahan iklim di beberapa wilayah.
Hal ini dapat diwujudkan dengan naungan yang memadai,
tapi bisa juga lewat tutupan tanah dengan mulsa atau
tanaman penutup (pertanaman campuran). Mulsa
dijauhkan dari pangkal tanaman untuk mengurangi risikotanaman. Mulsa dipasang lagi di akhir setiap musim hujan.
Serangga bermanfaat, misalnya lebah dan musuh alami,
dapat tertarik ke wilayah yang terdapat gugus tanaman
berbunga asli yang tumbuh di perkebunan, sehingga
terbentuk ekosistem lebih beragam dan lebih tahan
sebagai habitatnya untuk berkembang biak.
Untuk alasan yang sama, penyiangan selektif turut
dianjurkan. Penyiangan selektif berarti menyingkirkan gulma
yang paling invasif, dan mempertahankan gulma yang
tumbuhnya lambat & pelan jika memungkinkan Tanaman
leguminosa dengan perakaran pendek yang nantinya
terlihat seperti karpet hijau di kebun akan menjaga
kelembapan tanah serta mencegah pertumbuhan gulma
lain, sehingga mengurangi pemakaian herbisida.
Rekomendasi tingkat naungan adalah 15% - 50%, namun ini
tergantung fase pertumbuhannya. Naungan melindungi
tanaman kopi muda dari cekaman kekeringan dan
paparan terik matahari, yang menyebabkan daunmenguning dan mati, pohon terlalu rimbun dan/atau
meranggas pada pohon dewasa. Namun naungan yangberlebihan dapat mengurangi proses pembungaan dan
menghasilkan iklim mikro yang terlalu lembap sehingga
mendorong munculnya penyakit akibat jamur. Karena itu,
tingkat naungan harus dikelola dengan ketat sesuai kondisi
iklim setempat serta tingkat serangan hama dan penyakit.
Naungan dari tanaman leguminosa seperti Erythrina
subumbrans, Gliricidia sepium, Cassia siamea, atau Albizia
polycephala, Albizia coriaria juga dapat meningkatkan
kesuburan tanah.9 Rekomendasi jarak untuk pohon peluruh
berukuran kecil seperti Erythrina, Gliricidia, dan Cassia
adalah 5 x 5 m (400 pohon/ha), sementara jarak untuk
pohon kayu lebih besar a adalah 10 x 10m atau lebih,
tergantung luas tajuknya (maks. 100 pohon/ha) yang

9 Ketersediaan dan kecocokan spesies pohon tersebut harus dipastikan dengan teknisi kompeten atau pusat riset setempat.

26
SA-G-SD-9-V1ID

Pemangkasan dan
pemangkasan tunas tepat
waktu dan memadai

ditanam dalam deretan kopi. Cabang-cabang yang lebih
rendah harus rutin dipangkas.
Bagian tanaman yang berpenyakit tidak boleh dibiarkan diperkebunan karena menjadi sarang dan tempat
berkembangnya hama dan penyakit. Luka karenapemangkasan yang tidak tepat atau patah sangat rentan
terkena infeksi jamur.

Aplikasi seluler gratis ”HabitApp” memberikan panduan menentukan tutupan naungantanaman kopi. Dapat diunduh lewat tautan berikut: HabitApp - Aplikasi di Google Play27
SA-G-SD-9-V1ID

HAMA UMUM TANAMAN KOPI
Kunci:
Jenis hamaPenggerek biji dan
Kumbang Bubuk
Biji Kopi(Info Umum)

Fase hidup hama yang menimbulkan kerusakan
Fase hidup hama yang TIDAK menimbulkan kerusakan
FaseDurasi (tergantung spesies dan kondisi lingkungan)

HabitatTelur< minggu

dimasukkan ke dalam benih/buah/biji

Larva

2-3 minggu

di dalam benih/buah/bijiPupa

4 - 9 haridi dalam cadangan makanan

DewasaBeberapa hari hingga 5 bulan

Bergerak mencari benih/buah/bijiPenggerek buah kopi (Hypothenemus
hampei)Ulat CBB di dalam buah
Buah rusak karena CBB

28
SA-G-SD-9-V1ID

Penggerek buah kopi (CBB) (Hypothenemus hampei)• Hama paling serius untuk tanaman kopi. Kumbang kecil (panjang 1,5 hingga 2,5 mm) berbentuk silinder, dan berwarna cokelat hitam.
Kumbang betina muncul dari buah yang diserang yang tertinggal di pohon dan di tanah lalu menggerek ke dalam buah berumur sekitar 90100 hari untuk meletakkan telur. Setelah bertelur, larva (ulat) memakan di dalam biji, membuatnya tidak layak jual. Perkembangan menjadi
pupa dan dewasa berlangsung dalam buah kopi. Ada 10 betina untuk setiap pejantan.
• Gejala: Satu atau beberapa lubang bulat kecil dekat ujung buah kopi dengan serbuk cokelat sekitar lubang itu. Buah kopi menunjukkan
noda jelas warna biru-hijau. Saat dibelah, di dalam biji terdapat betina atau telur, ulat, pupa dan dewasa muda.
• Kerusakan: Tanaman kehilangan 50-100% buah kopi yang diserang jika tidak ada tindakan pengendalian. Jika timbunan buah kopi tidak
tuntas dikeringkan, CBB akan terus berkembang biak dalam hasil panen yang disimpan di gudang. Kerusakan penggerek buah kopi juga
mendorong timbulnya infeksi jamur sekunder.
• Didukung oleh ketinggian yang terlalu rendah (suhu tinggi), dekat dengan perkebunan yang ditinggalkan/terserang, serta buah kopi yangkelewat matang dibiarkan di pohon atau tanah.
• CBB bertahan hidup di antara masa tanam di buah kering tua yang dibiarkan di pohon dan tanah.
• Pencegahan: Kurangi naungan jika iklim mikro terlalu basah. Pemangkasan yang sesuai dan tepat waktu. Naungan terlalu teduh dan/atau
kopi yang dipangkas sembarangan menimbulkan kondisi yang merugikan musuh alami penggerek buah.
• Pengendalian perilaku: Dimulai 8 minggu setelah pembungaan, gunakan penjerat multi-corong warna merah yang dipasangi umpan berupa
a 1 : 1 campuran etanol dan metanol dengan dosis 0,5 atau penjerat BROCAP10 komersial untuk menarik kumbang betina yang aktif
bergerak sebelum menggerek masuk ke buah kopi.
• Pengendalian mekanis: Sanitasi. Buang buah kopi yang terserang.
• Petik dan kumpulkan semua buah kopi yang masih di pohon serta buah kopi yang jatuh ke tanah; Petik buah kopi dua minggu sekali dikawasan yang terserang.
• Pengendalian biologi: Parasitoid seperti Cephalonomia stephanoderis, C. hyalinipennis, Prorops nasuta atau Phymastichus coffea; jamur
Beauveria bassiana menggunakan dosis 1010 hingga 1012 spora per pohon kopi (sangat efektif dalam kondisi lembap).
• Pengendalian kimia: Produk nimba yang disemprot selama perkembangan dini buah kopi dapat diberikan untuk menghalau kumbang
betina. Jika kumbang betina sudah masuk buah, pengendalian kimia tidak efektif lagi.
• Selain itu Millettia pinnata saja dan dipadukan dengan Nimba sangat efektif dalam mengendalikan hama
• Tingkat ambang batas: Ambil sampel setiap bulan dari delapan minggu setelah berbunga hingga panen (>32 minggu). Pilih secara acak 30
pohon untuk setiap 5000 tanaman. Pilih cabang di bagian tengah pohon, yang berisi 30-100 buah hijau dan periksa semuanya apa ada
lubang bekas kumbang penggerek. Hitung persentase infestasi (100/(jumlah total buah hijau/buah yang terserang) = % infestasi). Metodepengambilan sampel lainnya adalah menggunakan penjerat Brocap• Lakukan intervensi (misalnya sanitasi tanaman) ketika tingkat infestasi > 2-5%.

10 https://www.cirad.fr/en/innovation-expertise/products-and-services/brocap-r near processing and coffee washing areas.

29
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
7 hariNimfa

3 minggu

Dewasa< 30 hari

Fase

Thrip
(Info Umum)

Habitatdimasukkan ke dalam jaringan tanaman
Sebelum menjadi dewasa, nimfa bersembunyi dalam tanah tanpa
makan apa-apa
Di balik daun

Thrip kopi (Diarthrothrips coffeae)
Serangga pipih yang sangat kecil (1,5mm) yang melukai dan mengisap jaringan
daun selama infestasi parah juga buah kopi. Nimfa menghabiskan fase akhir
sebelum dewasa di dalam tanah sekitar pohon.
••••

Thrip kopi (Diarthrothrips coffeae) di balik daun

•
•

•
•

•

Gejala: Daun yang terserang menunjukkan bercak-bercak kuning-putih. Daunmengerut lalu mati.
Kerusakan: Infestasi parah menyebabkan daun mati atau daun gugur.
Didukung oleh kekeringan dan suhu tinggi. terus menggunakan Carbaryl atau
insektisida lainnya yang membunuh tungau predator.
Pencegahan: Pertahankan tutupan pohon naungan. Mulsa sangat
mengurangi thrip terutama selama musim kemarau. Buang daun yangterserang.
Kontrol mekanis: penggunaan penjerat lengket warna biru
Pengendalian biologi: Tungau predator yang berkembang biak di kawasanvegetasi alami merupakan musuh alami yang bagus. Tungau predator juga
dijual bebas. Tungau ini harus dilepas di awal musim tanam dan dilepas
beberapa kali sepanjang musim tanam itu. Spesies Kumbang Bunga Insidiousjuga sangat efektif dalam mengendalikan thrip.
Pengendalian kimia: Minyak hortikultura atau larutan minyak-sabun dapat
disemprotkan untuk membunuh hama ini.
Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan
terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisidalarangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance
2020.
Tingkat ambang batas: 1-2 per daun selama kekeringan dan 2-3 selama
musim hujan. Melepaskan tungau predator atau metode pengendalianlainnya30
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
1-3 minggu

Larva

3-4 minggu

Pupa

1-2 minggu

Dewasa< 1 bulan

Fase

Ngengat dan
Kupu-kupu(Info Umum)

Habitat
Di permukaan atau dimasukkan ke tanaman inang
Memakan jaringan tanaman inang
Tergantung di tanaman inang atau bergulung dalam daun. Pupa didalam tanah.
Bersayap terbang
Kepompong

Kerusakan Ngengat peliang daun kopi Prophantis
smaragdina

Ngengat peliang daun kopi (Leucoptera
coffeella)

Kerusakan Ngengat peliang daun kopi
(Leucoptera coffeella)

Peliang daun kopi

Peliang daun kopi (Leucoptera spp.) Ngengat peliang daun kopi (Prophantis smaragdina)
•
•
•
•
•
•
•

Gejala: Liang yang dibuat ulat Leucoptera meyricki awalnya terpisah, akhirnya menjadi satu liang besar. Ulat L. coffeella membentuk satu
liang bersama, yang terlihat sebagai bercak cokelat berantakan di bagian atas daun.
Kerusakan: Aktivitas peliangan itu mengurangi permukaan daun aktif, yang mengurangi asimilasi. Daun yang diserang biasanya rontok
sebelum waktunya.
Didukung oleh cuaca panas dan kering.
Pencegahan: Penanaman tumpang sari dengan Artemisia sp sangat mengurangi kemunculan peliang daun kopi ini. Daun yang mula-muladiserang dibuang dan dihancurkan secara manual. Sediakan habitat untuk populasi serangga bermanfaat berupa tanaman berbunga asli
dan lapisan mulsa yang tebal.
Pengendalian biologi: Tawon parasitik, yang hidup alami di lahan, mengendalikan larva. Tungau predator memakan telur peliang daun ini.
Jamur entomopatogenik juga dapat mengendalikan hama ini.
Pengendalian kimia: Pengendalian kimia sulit dilakukan karena ulat penyebab kerusakan terlindung di dalam daun dan pengendalian kimia
malah menumpas populasi serangga menguntungkan. karena itu ini tidak direkomendasikan.
Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar
insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.

31
SA-G-SD-9-V1ID

Tingkat ambang batas: Jika pohon digoyang-goyang hebat dan lebih dari 35 ngengat terlihat, hasil panen kopi dapat terganggu.
Kepadatan 4 liang per daun menyebabkan daun rontok dan menimbulkan kehilangan panen 50%.
Durasi (tergantung spesies dan
Fase
Habitatkondisi lingkungan)
Sista
Nematoda
Telur(Info Umum)
Di tanah dekat akar, atau di dalam korteks akar, biasanya spesifik
Beberapa minggu
tanaman inang
Juvenil••DewasaNematoda puru akar merusak sistem
perakaran kopi

Nematoda puru akar (Meloidogyne spp., Pratylenchus coffeae, Radopholus similis, Rotylenchus spp.)
Menyerang akar, mengganggu fungsi akar.
• Gejala: Tanaman kerdil, pertumbuhannya buruk dengan daun lunglai menguning. Sistem perakaran
yang terinfeksi menunjukkan puru yang khas.
• Kerusakan: Mengurangi kemampuan pohon kopi menyerap air dan nutrisi, yang menurunkan
kesehatan secara umum dan kekukuhan pohon yang merugikan hasil panen dan kualitas biji kopi.
• Hasil panen berkurang 20-25%. Tanaman akhirnya mati karena serangan nematoda.
• Dapat pula menyebabkan infeksi jamur sekunder, misalnya Rhizoctonia solani.
• Disebabkan oleh terangkutnya bagian tanaman berpenyakit antar kebun, atau terbawa arus ke hilir.
• Pencegahan: Pastikan menggunakan bahan tanam bebas nematoda atau sediaan akar yang tahan
atau toleran. Tanah yang digunakan di pembibitan untuk bibit dapat dipanaskan dengan kapur atau
abu atau dicampur dengan jamur Entomopatogenik seperti Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae, atau Paecilomyces sp yang disterilkan sebelum ditanam.
• Penanaman tumpang sari dengan kacang tanah atau jagung, yang merupakan inang yang buruk bagi
M. incognita, telah digunakan untuk mengendalikan nematoda ini.
• Kesuburan tanah dan bahan organik yang cukup dapat membantu pohon mengatasi sebagian efek
serangan nematoda sehingga membantu meminimalkan kerugian panen.
• Pengendalian kimia: sangat mahal dan tidak efektif secara ekonomi jika harus menangani lahan yangsangat luas. Penanganan terbaik adalah selama pembibitan. Penggunaan pestisida sintetis yangdisetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar
insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
• Tingkat ambang batas: mulai dari 100 hingga 5000 nematoda per kg• tanah tergantung genus nematoda dan harus ditentukan dengan uji tanah.

32
SA-G-SD-9-V1ID

Fase

Kutu Daun(Info Umum)

HabitatTelur

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)< 1 bulan

Nimfa< 2 bulan

Dewasa♀ mati setelah bertelur

Perayap aktif♀ tidak aktif sepanjang tulang daun, ranting, cabang, batang. ♂ aktif dengansayap.

Terlindung di balik kutu betina

Kutu hijau lunak (Coccus viridis) sepanjang urat daun
Kutu hijau lunak di buah hijau

Kutu hijau lunak dewasa dan nimfa di batang dan tunas
muda

Kutu hijau lunak (Coccus viridis) Umum, tergantung lokasi, hama remeh hingga serius. Lebih serius pada bibit transplantasi selama 2 tahun pertama.
Tidak aktif dan biasanya ditemukan diam di balik daun, dekat urat daun atau dekat ujung pucuk hijau. Kutu rata dan oval (sekira 3 x 2 mm). Mereka
ini sering terbawa dan disebarkan oleh semut. Ludah mereka yang manis (honeydew) memicu hadirnya jamur kehitaman.
•
•
•

•
•

Kerusakan: pengisapan akan mengakibatkan penurunan panen dan biji kopi berkualitas buruk. Pengisapan hebat menyebabkan layu dan
dapat berakibat pohon mati.
Didukung oleh kelembapan rendah dan panjang, musim kemarau yang panas dan naungan terlalu sedikit.
Pencegahan: Hanya gunakan bibit bebas kutu untuk penanaman. Tingkatkan naungan untuk menciptakan iklim mikro yang lebih lembap.
Kendalikan populasi semut misalnya dengan memasang pita lengket sekitar batang. Ketiadaan semut akan mendorong pengendalian oleh
musuh yang muncul alami. Menanam labu sebagai tanaman penutup mendorong populasi serangga menguntungkan. Hindari inang
alternatif kutu.
Pengendalian biologi: predator (Chilocorus melanophthalmus, Chilocorus nigrita), Azya luteipes, Chilocorus cacti); tawon parasitik(Coccophagus cowperi, Diversinervus stramineus, Metaphycus stanleyi, Metaphycus baruensis); jamur parasitik (Verticillium lecanii), sangat
efektif di musim hujan.
Pengendalian kimia: Penyemprotan mingguan produk Nimba, minyak hortikultura (200 ml/20 liter air (atau larutan minyak-sabun buatan
sendiri) hingga kutu lenyap. Ekstrak cabai dengan air sabun. Pohon lerak India (Sapindus Mukorossi)atau Lerak India) bijinya direndam selama
48 jam menghasilkan sabun yang juga bersifat insektisida. Ini dipadukan dengan Nimba/Pongamia pinatta bekerja sangat baik menumpas
kutu daun & kutu putih.

33
SA-G-SD-9-V1ID

••Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar
insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: >10 daun terserang dengan 1+ kutu
Fase
Durasi (tergantung spesies dan Habitat
kondisi lingkungan)Telur
5-26 hari
Dimasukkan ke jaringan tanaman inang

Kutu (Info Umum)

Nimfa

Nimfa muda seringkali bergerombol
Aktif bergerak, seringkali spesifik inang tapi juga bersembunyi di
DewasaBervariasi
celah kulit pohon, bangunan, dsb.
Kutu kerawang kopi (Habrochila placida) Hama parah sporadis.
••••

Kutu kerawang kopi (Habrochila
placida)••••10-30 hari

Gejala: Serangan seringkali diawali di daun bagian bawah dalam sekelompok pohon kopi. Kutu kecil
bersayap (panjang 4 mm). Dewasa maupun nimfa mengisap daun. Nimfa selalu makan berkelompok dibagian bawah daun.
Kerusakan: Aksi makan kutu ini menyebabkan bercak kuning di daun. Bagian bawah daun yang terserangtertutupi noda hitam hasil dari eksudat kutu ini. Serangan yang parah menyebabkan daun menguning
dan rontok.
Didukung oleh cuaca kemarau yang panas dan penggunaan pestisida yang ceroboh.
Pencegahan: Jangan memakai pestisida spektrum luas untuk melindungi musuh alami. Pertahankan
kesuburan tanah dengan rutin menambahkan pupuk kandang dan pemupukan jika diperlukan.
Pengendalian biologi: Kumbang mirid predator, (Stethoconus sp.), tawon parasitik, kumbang pembunuh
predator, larva kumbang sayap jala hijau, kumbang koksi, laba-laba pelompat, kumbang bunga insidious,
dan tungau predator.
Pengendalian kimia: Sabun insektisida, Minyak Hortikultura, minyak Nimba dan produk piretrin.
Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum
memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 diStandar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Untuk deteksi dini, ambil sampel beberapa pohon secara acak, patahkan pohon
dan kumpulkan kutu kerawang yang terjatuh di lembar nilon warna putih. Atau, gunakan pelat lengket
warna hijau untuk pemantauan. Intervensi direkomendasikan pada 2 kutu kerawang per penjerat/hari.

34
SA-G-SD-9-V1ID

Kumbang antestia (Antestiopsis spp) adalah hama utama kopi Arabika di Afrika Timur.
••
Kumbang antestia (Antestiopsis spp)

•
•
•
•
•

Kerusakan: Dewasa dan nimfa memakan biji yang menjadi busuk karena infeksi jamur Nematospora coryli.
Juga menyerang kuncup bunga yang berubah hitam dan gagal menghasilkan buah. Cabang yangdiserang menumbuhkan pucuk samping (percabangan baling-baling). Biji kering terlihat sebagai biji
"Zebra" menghasilkan kopi berkualitas buruk (terasa kentang) dan menjadi tempat infeksi jamur.
Didukung oleh daun yang rimbun. Faktor pendukung lainnya adalah tanaman inang alternatif, terutama
gulma terna yang tidak terkendali dekat pohon kopi.11
Pencegahan: rutin dan tepat waktu memangkas dan memangkas pucuk.
Pengendalian biologi: Tawon parasitik yang muncul secara alami menyerang telur kumbang antestia. Teluryang diserang berwarna hitam sementara telur normal berwarna putih.
Pengendalian kimia: Penyemprotan ekstrak Nimba.
Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum
memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 diStandar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: > 2 kumbang/pohon

11 Untuk daftar panjang tanaman inang alternatif, harap baca Régis Babin et al, “The Antestia Bug Complex in Africa and Asia”, di: “Invasive Stink Bugs and Related Species[…]”, Bab: 10, Penerbit: CRC Press, halaman 465-494

35
SA-G-SD-9-V1ID

Fase

Kumbang
penggerek batang(Info Umum)

HabitatTelur

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
2 minggu

Larva

0,5-3 tahun

Di dalam bagian berkayu tanaman inang

Pupa≅ 4 minggu

Dewasa< 4 bulan

Di dalam tanaman inang
Kumbang bersayap aktif bergerak mencari tanaman inang dan pasangan
kawin

Dimasukkan ke dalam tanaman inang

Dewasa Penggerek Batang Putih(Xylotrechus quadripes)

Larva Penggerek Batang Putih
Penggerek Batang Kopi Putih (Monochamus
leuconotus/sin. Anthores leuconotus)

Kerusakan Penggerek Batang Putih di kulit
kayu

Penggerek Batang Putih (Xylotrechus quadripes)dan Penggerek Batang Kopi Putih (Monochamus/ sin. Anthores leuconotus)
•
•
•
•
•
•
•

Gejala: Serbuk (mirip serbuk gergaji) di tanah, kulit pohon hilang. =Kerusakan: Daun layu dan cabang atau seluruh pohon mati.
Didukung oleh naungan yang tidak memadai, ketinggian rendah, dan bibit yang lemah. Pohon kopi yang ditanam di tanah dangkal atau
erosi atau dekat pohon naungan yang kemungkinan diserang. Pohon muda juga lebih rentan mengalami kerusakan.
Pencegahan: Penanaman di ketinggian yang cukup (> 800m). Jangan menanam bibit dengan akar tunggang yang patah/bengkok.
Pastikan tanah subur agar pohon tetap kuat. Cabut dan bakar pohon atau cabang yang terserang.
Pengendalian biologi: Belum ada yang dijual bebas. Musuh alami antara lain burung pelatuk dan semut. Larva diserang oleh parasitoid
Aprostocetus ssp. dan jamur Beauvaria bassiana. Mengoleskan minyak goreng atau lemak hewani di lubang yang dibuat larva penggerek
batang kopi menarik semut yang memakan minyak dan lemak itu dan akhirnya masuk ke lubang dan membunuh larva penggerek batang.
Pengendalian kimia: karena berada di dalam batang, hama ini mustahil dapat dikendalikan secara kimia. Pencegahan infestasi sedini
mungkin merupakan metode pengendalian terbaik.
Tingkat ambang batas: Petani harus mewaspadai ketika kali pertama menemukan penggerek batang. Pada tingkat 2 hingga 3 penggerek
batang per pohon, perlu ada intervensi.

36
SA-G-SD-9-V1ID

Fase
Kutu Putih (Info
Umum)

Telur

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
1 minggu

Nimfa

1-2 bulan

HabitatDalam kantong lengket di batang atau daun

Perayap aktif
Jantan aktif terbang. Betina berdiam di pucuk, ketiak daun, dan tulang daun
Betina mati setelah berteluratau akar.
Kutu putih (Planococcus spp, Dysmicoccus ssp., Coccidella ssp., Ferrisia ssp., Formicoccus ssp., Nipaecoccus ssp.,
Rhizoecus ssp., Puto ssp., Neochavesia ssp., dsb).
Hama umum, seringkali terbawa oleh semut.

Dewasa

•
•

Kutu

•

putih (Planococcus spp)••••
Kutu putih (Planococcus kenyae) yangmenyerang buah kopi•

Kerusakan: Tanaman yang terinfeksi daunnya rontok. Infestasi parah dapat menyebabkan tanaman
mati. Umumnya terjadi infeksi sekunder dengan jamur Hitam. Merusak aroma (tidak sedap, keasaman)
dan kualitas kopi.
Didukung oleh cuaca hangat dan kekeringan atau kelembapan tinggi dan dingin. Seringkali ditemukan
di kawasan dengan pemakaian insektisida tinggi (terutama organofosfat), karena musuh alami telah
musnah. Diperparah dengan penebangan besar-besaran pohon naungan.
Pencegahan: Kendalikan semut. Cegah semut agar tidak merambat naik ke pohon dengan memasangpita lengket sekitar batang pohon. Ini akan membantu musuh alami mengendalikan koloni kecil kutu
putih. Pertahankan tingkat naungan yang cukup (25-30%). Kelola iklim mikro yang sehat di perkebunan(mulsa).
Pengendalian biologi: Pengendalian terbaik dilakukan dengan kumbang koksi predator Crytolaemus
montrouzieri yang nimfanya mirip kutu putih. Rekomendasi jumlah pelepasan: 5 kumbang/pohon kopi
Robusta yang terserang, 3 kumbang/pohon kopi Arabika yang terserang.
Di India, ulat dari Spalgis epeus, yang juga mirip kutu putih merupakan predator paling umum. Musuhalami lainnya antara lain berbagai spesies tawon parasitik dan serangga sayap jala.
Pengendalian kimia: Larutan minyak-sabun nimba buatan sendiri dapat disemprotkan untuk membunuhhama ini.
Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum
memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 diStandar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Pohon yang diserang dapat ditangani satu per satu dengan pemberian perlahan.

37
SA-G-SD-9-V1ID

Kutu Putih Akar
Dysmicoccus cryptus, Planococcus ssp. )Dalam beberapa kasus terkait dengan jamur tanah (Polyporus coffeae) dan semut.
•••
Kutu Putih Akar (Planococcus ssp.)

•
•
•

•

Kerusakan: Menyerang akar kopi, mengisap cairan dari akar sehingga timbul gejala seperti layumenguning dan daun rontok dan seluruh pohon mati.
Didukung oleh kondisi tua, lemah atau pohon kekurangan unsur hara atau dicekam kekeringan. Inang
alternatif adalah tanaman lain yang turut diserang dan rumput lapangan.
Pencegahan: Periksa akar bibit sebelum transplantasi. Tanam hanya bibit yang kuat dan sehat dan bebas
hama. Tingkatkan nutrisi tanah dengan pupuk kandang dan penambahan pupuk. Pasang mulsa untuk
menghindari cekaman pada bagian perakaran dan mendorong tumbuhnya patogen jamur kutu putih.
Pengendalian mekanis: Cabut dan bakar pohon yang terserang atau mati.
Pengendalian biologi: Jamur Beauveria bassiana dan nematoda Steinernema carpocapsae diketahuisangat cepat membunuh kutu putih akar betina dewasa. Mereka membutuhkan tingkat kelembapan
tertentu di tanah.
Pengendalian kimia: Piretrin atau piretiroid terlihat manjur tapi sebaiknya hindari penggunaannya kalaubisa. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum
memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 diStandar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Pantau aktivitas semut di bagian batang/perakaran. Setiap tanaman yangterserang harus dicabut atau ditangani.

38
SA-G-SD-9-V1ID

PENYAKIT UMUM TANAMAN KOPI
Sebagian besar panyakit tanaman kopi disebabkan oleh jamur patogen dan jarang oleh bakteri dan virus. Penyakit busuk akar, karat, danpenyakit buah kopi dapat menyerang pohon yang sehat tanpa terlihat lemah, sementara sebagian besar panykit lainnya yang berdampak
ekonomi hanya terjadi di pohon yang lemah secara fisiologis (Fabienne Ribeyre, CIRAD, 2012)

Karat daun kopi (CLR)

Karat daun kopi CLR (Hemileia vastatrix)

Daun rontok dan gugur karena Karat daun kopi

Karat daun kopi CLR (Hemileia vastatrix) penyakit akibat jamur yang menyerang daun tua.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Gejala: Luka karat terlihat kuning–jingga di bagian bawah daun yang membesar saat penyakit berkembang.
Kerusakan: Dapat menyebabkan keguguran daun jika tidak dikendalikan. Penyakit ini melemahkan pohon selama beberapa musim
berturut-turut. Serangan yang parah dapat menimbulkan kehilangan panen hingga 75% dan mengurangi kualitas kopi.
Lebih marak di perkebunan C. arabica yang ditanam dalam kondisi lembap di ketinggian rendah (1000m.d.p.l. -1500 m.d.p.l.).
Didukung oleh kondisi lembap atau basah (misalnya suhu malam > 15C), ketika daun terus basah selama 3 jam lebih. Kesuburan tanahrendah, pH rendah memperparah kerusakan.
Pencegahan: Penggunaan varietas yang tahan (konsultasikan dengan petugas PPL pertanian setempat atau lembaga riset untuk melihat
varietas yang tepat).
Optimalkan jarak tanam dan pemangkasan untuk meningkatkan aerasi dan menghindari daun tetap lembap dalam waktu sangat lama,yang mendorong tumbuhnya jamur.
Pengendalian biologi: Musuh alami CLR adalah patogen parasitik seperti Verticillium lecanii dan Darluca ssp., Beberapa serangga dan
tungau juga memakan spora karat namun belum dijual bebas.
Pengendalian kimia: umumnya dikendalikan dengan fungisida, namun sangat mahal. Diberikan sebelum awal dan selama permulaan musim
hujan. Fungisida harus diberikan kembali setelah tiap kali hujan selesai. Harus berhati-hati untuk turut memberikan fungisida di balik daun.
Unsur tembaga digunakan di negara produsen kopi untuk mengendalikan penyakit ini.
Ambang batas: 1% daun yang terserang membutuhkan tindakan pengendalian kultural dan kebersihan. 20% daun yang terserang dianggap
sebagai infeksi parah.

39
SA-G-SD-9-V1ID

Penyakit Layu Kopi (CWD)

Penyakit Layu Kopi CWD (Fusarium xylarioides) terlihat disebelah kiri

Buah yang matang prematur dan cabang menghitam
karena CWD

Perubahan warna biru-hitam di bawah kulit batang yangterinfeksi CWD

Penyakit Layu Kopi (CWD), juga dikenal sebagai ‘layu fusarium’,
menyerang kopi arabika dan robusta serta spesies kopi liar. Ini merupakan penyakit layu vaskuler akibat jamur Fusarium xylarioides.
•
•
•
•
•
•
•

Gejala: Daun-daun rontok adalah tanda-tanda awal CWD. Daun lemah, menguning, lalu mengering dan akhirnya rontok, sehingga pohon
yang terserang menjadi gundul. Gejala unik untuk menemukenali CWD adalah perubahan warna biru-hitam tepat di balik kulit pohon ke
arah pangkal batang.
Kerusakan: ‘Rontok’ seringkali dimulai di satu bagian pohon tapi cepat menyebar ke seluruh pohon. Biji yang belum dewasa matang
prematur, sehingga merusak aroma dan tingkat kepahitan.
Didukung oleh pH rendah, perendaman air, luka pada akar.
Pencegahan: Bahan tanam tidak boleh berasal dari wilayah yang dilanda infeksi CWD. Hanya gunakan benih dan stek yang bebas penyakit.
Pohon yang terinfeksi harus dicabut dan langsung dibakar. Inspeksi rutin membantu deteksi dini penyakit dan membantu mencegah
persebaran penyakit. Wilayah yang terdampak tidak boleh ditanami kopi selama beberapa tahun.
Pengendalian kimia: sepertinya tidak efektif karena patogen tinggal di dalam tanah atau di dalam tanaman, sehingga sulit dibasmi dengan
fungisida.
Tingkat ambang batas: Perlu tindakan segera jika gejala terlihat

40
SA-G-SD-9-V1ID

Penyakit buah kopi (CBD)

Penyakit buah kopi (Colletotrichum kahawae)

Luka khas dan sporulasi di buah hijau yang terserang CBD

Penyakit buah kopi (CBD)
Hanya menyerang kopi arabika. Disebabkan oleh jamur Colletotrichum kahawae and dan endemik Afrika.
•
•
•
•

•
•
•

Gejala: Buah di fase apa pun berubah hitam, kering, mengerut dan membusuk, dengan kulit mengeras. Buah paling tahan selama bulan
pertama dan ketika matang sempurna.
Kerusakan: buah yang mengeras dapat menimbulkan kehilangan besar hasil panen hingga 75% jika tidak dikendalikan.
Didukung oleh kondisi lembap atau curah hujan tinggi dan suhu sekitar 22C. Marak di wilayah dengan pola curah hujan bimodal.
Perkebunan yang rutin diberikan unsur tembakau lebih tahan dari CBD.
Pencegahan: Penggunaan varietas yang tahan seperti Ruiru 11, Hibrido de timor, Rume Sudan, 45 K7, dan beberapa varietas Catimors.
Penanaman dengan jarak tanam lebih lebar dan pemangkasan yang memadai untuk mencegah kondisi basah dan kelembapan relatif
bertahan lama setelah musim hujan yang panjang. Untuk alasan yang sama hindari juga naungan yang terlalu padat. Semua buah harus
dibersihkan dari lahan di akhir musim tanam karena dapat menjadi sumber inokulum bagi tanaman baru.
Pengendalian biologi: Jamur dan bakteri yang terbentuk alami merupakan antagonis bagi CBD, namun belum ada yang dijual bebas.
Pengendalian kimia: Fungisida. Pemberian yang tidak mencukupi lebih merugikan daripada tidak diberikan sama sekali.
Tingkat ambang batas: Belum ada informasinya karena efektivitas pemakaian fungisida belum terbukti.

41
SA-G-SD-9-V1ID

Penyakit Bercak Daun Amerika (ALSD)

Bercak Penyakit Bercak Daun Amerika (ALSD) (Mycena citricolor) di daun dan buah hijau

Penyakit jamur Penyakit Bercak Daun Amerika (ALSD) (Mycena citricolor) di wilayah neotropis
•
•
•
•
•
•

•

Gejala: bercak cokelat yang kering di semua bagian tanaman di atas tanah.
Kerusakan: dapat menyebabkan defoliasi parah, berakibat menurunnya pertumbuhan, buah kopi berguguran dan akhirnya kehilangan hasil
panen hingga 20% serta penurunan kualitas.
Didukung oleh kopi yang ditanam di ketinggian tinggi, kondisi lembap, sering mendung (radiasi rendah) dan tingkat naungan tinggi. Juga
didukung oleh kondisi iklim yang berubah-ubah dan disebarkan oleh kurangnya kebersihan.
Pencegahan: Sesuaikan tingkat naungan untuk mengurangi kelembapan. Kebersihan adalah kunci mengendalikan penyakit ini. Buang
semua sumber inokulum.
Pengendalian biologi: Riset mengenai Bakteri antagonistik sepertinya berhasil namun belum dijual bebas.
Pengendalian Kimia: Fungisida seperti campuran Bordeaux dan fungisida berbahan tembaga lainnya atau dalam kasus yang parah Triazole.
Pemberian kalsium hidroksida terbukti meredakan gejala. (Rao and Tewari, 1988). Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat
hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7
di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Tindakan kebersihan dan penyesuaian naungan harus dimulai ketika terlihat gejala pertama. Tingkat ambang batas
pengendalian kimia: 15 luka/daun.

42
SA-G-SD-9-V1ID

Bercak mata cokelat kopi

Bercak cokelat kopi (Mycosphaerella coffeicola dan
Cercospora coffeicola) di daun

Bercak cokelat kopi di bibit

Bercak Buah yang ditimbulkan oleh Cercospora coffeicola

Bercak cokelat kopi (Mycosphaerella coffeicola dan Cercospora coffeicola)
•
•
•

•

•

Kerusakan: Buah terinfeksi mengerut dan matang sebelum waktunya, berakibat aroma tidak sedap. Jamur lain seringkali menyerang buah
setelah infeksi dari Cercospora.
Didukung oleh kondisi tanam yang basah dan dingin di atas 600 m.d.p.l., dalam naungan rendah, kelembapan dan curah hujan tinggi, atausuhu hangat dan kekeringan setelah berbunga. Biasanya terjadi di kawasan bernutrisi buruk (terutama defisiensi nitrogen dan kalium) atau
naungan tidak mencukupi.
Pencegahan: Tingkatkan kesuburan tanah dan manajemen naungan. Tingkatkan aerasi lewat jarak tanam dan pemangkasan yang cukup
sehingga sirkulasi udara lebih baik. Hindari perendaman. Kendalikan persaingan dari gulma lewat mulsa atau tanaman penutup yang cukup.
Buang sisa-sisa pemangkasan dari tanaman terinfeksi karena spora yang tetap bertahan di perkebunan akan menginfeksi lebih banyak
tanaman. Tingkatkan kepadatan naungan.
Pengendalian kimia: 3X pemberian produk tembaga dalam sebulan dimulai sejak pembungaan. Peringatan: penggunaan unsur tembagayang berlebihan dapat menyebabkan keracunan tembaga di tanah dan juga membahayakan serangga menguntungkan yangmengendalikan kutu kopi. Pemberian captafol (0,3% bahan aktif) setiap bulan sebaiknya digunakan di pembibitan. Penggunaan pestisidasintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan
mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: 20%-35% tanaman yang diserang

43
SA-G-SD-9-V1ID

Hawar Bakteri pada kopi BBC

Gejala Hawar Bakteri pada kopi BBC (Pseudomonas syringae pv. garcae) di daun

Gejala BBC di ranting dan daun

Hawar Bakteri pada kopi BBC (Pseudomonas syringae pv. garcae)
•
•
•
•
•
•

Gejala: Daun mengering, menggulung ke dalam, tapi tidak gugur. Ranting rontok ketika infeksi meluas dari pucuk ujung (ke arah pangkal).
Kerusakan: Bunga maupun pucuk bunga mengerut, berubah hitam, dan seluruh tanaman lenyap.
Didukung oleh cuaca dingin dan basah, luka pada tanaman, dan pemupukan nitrogen terlalu tinggi.
Pencegahan: Jangan gunakan bibit atau bahan tanam dari kawasan rawan BBC. Saat dipangkas, jangan sampai melukai pohon. Bagi
pemberian Nitrogen atau berikan pupuk kandang, jangan pupuk Nitrogen. Pangkas dan bakar ranting dan cabang yang terinfeksi. Rutin
memangkas pucuk. Hindari pemangkasan ketika pohon basah. Gunakan varietas yang tahan.
Pengendalian kimia: Produk berbahan tembaga paling efektif, tapi harus hati-hati terhadap keracunan tembaga yang terakumulasi dalamtanah.
Tingkat ambang batas: Langkah kebersihan harus diambil pada setiap pohon terinfeksi.

Rebah kecambah
Rebah kecambah (Phytium spp. atau Rhizoctonia solani) i
Adalah penyakit akibat jamur yang menyerang bibit di pembibitan.

Rebah kecambah (Phytium spp)

•
•
•
•
•

Gejala: Sekelompok bibit muda mati mendadak, batangnya menghitam dan membusuk.
Kerusakan: Kerugian ekonomi karena bibit mati.
Didukung oleh tanah basah, naungan berlebihan, dan tanaman terlalu padat sehingga sirkulasi udara
buruk.
Pencegahan: Pastikan kondisi bedengan baik sehingga tanah cukup mengering. Jarak antar bibit 2,5
cm x 10 cm. Jangan gunakan tanah bekas karena penyakit ini tular tanah dan dapat terbawa.
Pengendalian kimia: Membasahi tanah dengan Benomyl bisa dilakukan, tapi hasilnya tidak dijamin.
Memperbaiki kondisi drainase biasanya sudah cukup.

44
SA-G-SD-9-V1ID

•

Tingkat ambang batas: tidak ada, karena penyakit ini membunuh dan penanganannya adalah
dengan mencegah.

45
SA-G-SD-9-V1ID

Bercak Daun kopi
Bercak Daun kopi
Penyakit jamur (Phoma costaricensis) di Kosta Rika dikenal sebagai "derrite atau
quema". Penyakit ini semakin umum sering perubahan iklim tak menentu.
•

Bercak Daun kopi
Kerusakan (Phoma costarricensis) pada daun•••

Didukung oleh wilayah penanaman sekitar 1400 m.d.p.l. Atau kondisi kondensasi berat atau
sering hujan, angin sedang, dan suhu rata-rata sekitar 20°C, yang menyebabkan daun terusbasah dalam waktu sangat lama. Kesuburan tanah rendah memperparah kerusakan.
Pencegahan: Penggunaan penghalau angin.
Tingkat ambang batas:
Sulit melakukan penilaian akurat terhadap keparahan penyakit dan petani sebaiknya
berkonsultasi dengan penasihat setempat.

Kerusakan Bercak Daun pada buah kopi

46
SA-G-SD-9-V1ID

INFORMASI LEBIH LANJUT
Aplikasi Rainforest alliance tentang pestisida dan alternatifnya:
https://play.google.com/store/apps/details?id=org.ipmcoalition.pesticidealternatives
https://apps.apple.com/app/id1461460997#?platform=iphone
CABI dan infonet biovision sama-sama telah menerbitkan daftar lengkap gangguan padatanaman kopi, yang dapat dilihat di sini:
https://www.plantwise.org/FullTextPDF/2018/20187800554.pdf dan di sini:
https://www.infonet-biovision.org/PlantHealth/Crops/Coffee#simple-table-of-contents-3
KALRO telah menerbitkan petunjuk menanam kopi yang menyajikan penyakit dan hamakopi di Afrika Timur. Dapat dilihat di sini: http://www.kalro.org/sites/default/files/Coffee_Propagation_Production_Manual_13_Feb_2019_ed_LW.pdf
Artikel yang sangat informatif dari C. Staver, et all. tentang manajemen naungan diperkebunan kopi untuk mengendalikan hama dan penyakit dapat ditemukan di sini:
https://sites.evergreen.edu/terroir/wp-content/uploads/sites/134/2015/10/Designing-pestsuppresive-multistrata-systems_-coffee.pdf
Kredit foto:
AVELINO, Jacques (CIRAD/IICA-PROMECAFE/CATIE)LADERACH, Peter (CIAT)COLLET, Laure (CIAT)BARQUERO, Miguel (ICAFE)CILAS, Christian (CIRAD)
Infonet-biovision
http://www.fao.org/3/ae939e/ae939e0b.htm
CABI - Plantwise Knowledge Bank
Georg Goergen/IITA Insect Museum, Cotonou, BeninKohler F, Pellegrin F, Jackson G, McKenzie E (1997) Diseases of cultivated crops in Pacific Island countries. South Pacific Commission. Pirie Printers Pty Limited,
Canberra, Australia.
Jonathan D. Eisenback, Virginia Polytechnic Institute and State University, Bugwood.org
https://www.molidoyservido.com
A. A. Seif, icipe
Luis Miguel Constantino, et.al., Natural enemies of the coffee leaf miner Leucoptera coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae), Jun 2018
Noah Phiri, CABI
Mike Rutherford, CABI
Julie Flood, CABI
Nelson, S.C. Cercospora Leaf Spot and Berry Blotch of Coffee. Plant Disease. PD-41, 2008.
Casa Brasil Coffees, 415 E. St. Elmo Rd Ste 4A Austin, TX 78745
Thais D. M. Pongeluppi, Phoma no cafeeiro - diversos fungos em uma mesma planta, Nov 2018, BASFANACAFE, 2014
Cody Lance, UK
Julio Guevara, Perfect Daily Grind Ltd, UK
Grahame Jackson, CABI (2015)
Jennifer Hashim, UCCE Kern Co. and Steven J. Castle, USDA-ARS, University of California
Flávia Patrício, Agrolink
Uganda Training Materials for Coffee Production, First edition, 2014
Gabisa Giddisa Hinkosa, Alemu Lencho, Thangavel Selvaraj, Arvind B Chavhan, Kasahun Sadessa

47
SA-G-SD-9-V1ID

PANDUAN SPESIFIK TEH
Pernyataan Penyangkalan
Panduan PHT spesifik tanaman ini bukanlah daftar lengkap berisi semua hama per tanaman.
Tujuannya adalah menyajikan hama/penyakit paling umum yang menyerang tanaman
tertentu di beberapa wilayah seluruh dunia.

Informasi umum
Rekomendasi Teh (Camellia sinensis var. sinensis dan C. sinensis var. assamica)

Pemilihan lokasi yang
memadai bagi tanaman

Ketinggian

Kondisi
tumbuhKemiringan

Suhu
Curah hujan
Kelembapan

Pemilihan varietas
tanaman yang sehat
sesuai lokasi

Langkah pengendalianerosi

Pemeliharaan kesehatan
dan kesuburan tanah

Teh membutuhkan iklim yang cukup panas dan lembap
yang ditemukan di kondisi tropis yang sejuk. Teh merupakan
tanaman hutan dan paling baik tumbuhnya di tanah hutanyang dibersihkan tapi tumbuh baik juga di tanah apa punyang subur, terutama tanah merah karena toleranterhadap kadar Alumunium yang tinggi. Tanah tidak bolehtergenang dengan kedalaman sekitar 1 hingga 1,5 meter,yang memberikan cukup kelembapan sepanjang tahun.
Kedekatan dengan hutan asli membantu memberikan iklim
mikro yang ideal serta terlindung dari angin. Di lingkunganagroekologi yang tepat tidak sulit menanam teh tanpa
penggunaan pestisida. Tekanan dari penyakit dan hamajelas merupakan tanda pasti kondisi tanam yang tidak
memadai atau budidaya yang salah.
800-2000 m.d.p.l.
Kemiringan diperlukan untuk drainase yang baik.
15–25° = sangat cocok sekali
Agak miring (>5–7°) = cukup cocok
Lereng sangat curam” (> 35°) tidak cocok Di lahan yangrelatif datar harus ada drainase yang memadai untuk
menguras air di bawah tanah
16 - 30ºC dengan suhu rata-rata 21–26ºC selama musim
tanam
1250–2000 mm, terbagi merata selama 8-9 bulan/tahun~ 80% sepanjang tahun
Sebaiknya pilih varietas yang teradaptasi dengan kondisi
iklim setempat. C. sinensis, meskipun hasil panen lebih
rendah, dikenal tangguh, dan tahan dari kedinginan dan
kekeringan. Untuk Kenya NGC15, NGC17, NGC19, C235,
C357 diketahui sangat tahan dari hama serangga.
Sebaiknya pula satu jenis tidak melebihi 10% dalamperkebunan, tapi dipadukan dengan berbagai jenis
tanaman.
Penanaman berkontur dengan satu atau dua baris
tanaman pagar. Olah tanah dalam atau penyiangan
intensif harus dihindari karena juga akan merusak akar
belukar tanaman teh. Namun gulma harus dikendalikan
sehingga tutupan tanah harus ditanam antar baris tanamanseperti: Eragrostis curvula, Tephrosia candida, Crotalaria
anagyroides atau Crotolaria usaramoensis. Tingkat naunganyang cukup juga mengendalikan suhu daun,menambahkan bahan organik ke tanah, berfungsi sebagai
penghalau angin, meningkatkan keanekaragaman hayati,
menarik buruk & meredam gulma.
Tanaman yang lemah tidak hanya menghasilkan panenyang buruk tapi juga lebih rentan terhadap serangan hama

48
SA-G-SD-9-V1ID

Mempertahankan
kandungan bahan organik
tanah (SOM) tetap
mencukupi

Mempertahankan tingkat
naungan yang memadai

dan penyakit. Idealnya tanah diuji setiap tahun dan
menerapkan rekomendasi jenis dan jumlah input. Unsur harayang seimbang (NPK), berdasarkan analisis tanah, hasil
panen tanaman, dan lokasi geografi sangat
direkomendasikan.
Pemberian pupuk kandang organik selain pemberian pupuk
anorganik meningkatkan laju serapan nutrisi. Rekomendasi
rentang pH (H20): 4,5 - 5,0(Untuk keterangan selengkapnya baca dokumen Panduan
Tanah).
SOM yang cukup berbeda antar wilayah dan ketinggian,mungkin 1,2 hingga 3 % ideal untuk ketinggian rendah 3–
6 % ideal untuk tempat yang lebih tinggi lagi. SOM
membantu menjaga populasi mikroorganisme
menguntungkan, menjamin drainase yang baik (teh sensitif
perendaman air) serta tingkat tahanan air yang memadai.
Untuk meningkatkan dan menjaga tingkat SOM yang
memadai, perlu rutin menambahkan pupuk kandang atau
kompos serta mulsa (termasuk memanfaatkan sisa-sisa
pemangkasan di sekitar lahan). Sisa-sisa daun dari pohon
naungan juga menyumbang SOM dalam jumlah besar.
Sebaiknya tingkat naungan 20% - 50%. Naungan diperlukan
untuk melindungi semak-semak teh dari cekaman
kekeringan dan paparan sinar matahari yang berlebih yangmenyebabkan daun menguning atau rontok. Namunnaungan yang berlebihan dapat mengurangi produksi dan
menghasilkan iklim mikro yang terlalu lembap yang dapat
mendorong munculnya penyakit akibat jamur. Karena itu
tingkat naungan harus dikelola dengan ketat. Di sisi lainpenyebaran patogen dengan tetes hujan dan angindiminimalkan jika kekuatan hujan dan angin diredam oleh
pohon naungan. Pohon naungan leguminosa seperti
Erythrina subumbrans, Erythrina lithosperma, Gliricidia
sepium, Cassia siamea, atau Albizia polycephala Albizia
coriaria, Albizzia chinensis, Albizzia Procers, albizzia
odrotissima, albizzia chinensis, acacia lenticularis, dalbergia
sericea yang ditanam berjarak tanam 7 x 10 m juga turut
menyuburkan tanah. Usulan jarak tanam untuk pohon kayu
yang lebih besar seperti Grevillea, cemara, atau pinus
adalah 10-12 x 10-12 m yang ditanam dalam baris-baris
tanaman teh. Untuk penghalau angin, pisang atau Hakea
salign dapat digunakan. Di dataran yang ditanami
tanaman teh muda, sebaiknya menanam pohon naungan
sementara yang cepat tumbuh di antara spesies pohon
naungan tahunan.

49
SA-G-SD-9-V1ID

HAMA UMUM TANAMAN TEH
Jenis hama

Kumbang Nyamuk Teh(Info Umum)

Fase hidup hama yang menimbulkan kerusakan
Fase hidup hama yang TIDAK menimbulkan kerusakan
FaseDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)

HabitatTelur

5-26 hari

Dimasukkan ke jaringan tanaman inang

Nimfa

10-30 hariNimfa muda seringkali bergerombol

Aktif bergerak, seringkali spesifik inang tapi juga bersembunyi dicelah kulit pohon, bangunan, dsb.
Kumbang nyamuk teh(Helopeltis antonii/theivora)

Dewasa••Helopeltis antonii/theivora

•
•
•
•
•

Kerusakan pada daun yangdisebabkan oleh Kumbang nyamuk
teh

•
•

•

Bervariasi

Tanaman inang alternatif: Gulma seperti Mikania cordata/micrantha, Bidens biternata, Emillia sp., Polygonum
chinese dan Lantana camara. Jambu mete, nimba, kelor, dan jambu biji.
Gejala: Kumbang dewasa dan nimfa oranye berambut mengisap cairan dari daun segar dan pucuk lunak,
menimbulkan bercak nekrotik merah kecokelatan.
Kerusakan: daun menggulung, mengering, dan mati.
Aktif selama dini hari dan senjakala dan sepanjang hari saat hari-hari mendung.
Didukung oleh sisa-sisa tangkai/tangkai teh yang patah saat pemetikan. Kumbang nyamuk teh menaruh
telurnya di ujung pucuk yang patah itu. Suhu > 15ºC.
Pencegahan: Kumpulkan dan musnahkan kumbang dan bagian tanaman yang patah di fase sedini
mungkin. Redam gulma dengan mulsa total. Hindari menanam China jats dan varietas yang lebih rentan
seperti TV-1, P-126A di wilayah rawan kumbang Nyamuk ini.
Pengendalian biologi: Parasitoid: Mymarid, Erythmelus helopeltidis. Predator: Chrysoperla zastrowii
sillemi/carnea, Mallada sp, Laba-laba Lynx Predator (Oxyopes sheweta), Kumbang reduviid, Belalang
Sembah. Patogen: Nematoda (Hexamermis ssp.), jamur Beauveria bassiana
Pengendalian mekanis: Pangkas hebat kawasan teh terdampak. Petik keras mencabut semua daun di atasbatas pemetikan dan semua daun terdampak yang tampak. Petik tunas pendek membulat.
Pengendalian kimia: ‘Spinosad’, tanah diatom atau semprotan piretrum di jam-jam dinihari. Penyemprotan
dengan ekstrak 5% kloroform Pongamia pinnata. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat
hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan
mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: 5% infestasi atau 8 kumbang Helopeltis dewasa/2 m2

50
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
2 minggu

Larva

0,5-3 tahun

di dalam bagian berkayu tanaman inang

Pupa≅ 4 minggu

Dewasa< 4 bulan

di dalam tanaman inang
Kumbang bersayap aktif bergerak mencari tanaman inang danpasangan kawin

Fase

Kumbang penggerek
batang(Info Umum)

Habitatdimasukkan ke dalam tanaman inang

Penggerek lubang tunas (Xyleborus fornicatus)•••
Penggerek lubang tunas(Xyleborus fornicatus)

•

•
•
•

Gejala: Menggerek “lubang tunas” yang khas di akar dan bagian bawah batang utama; serbuk muncul darilubang itu.
Kerusakan: Larva menggali terowongan dalam bagian berkayu dalam belukar teh. Hasil tanaman hilang
sebesar 18–40 %Masalah serius d wilayah ketinggian rendah dan sedang pada tanah yang terkuras habis. Tanaman inang
lemah.
Pencegahan: Hindari perendaman. Buang cabang yang terinfeksi. Berikan nitrogen dan kalium dengan rasio 1:2.
Letakkan 400 batang layu Montanoa bipinnatifida per ha untuk menarik penggerek lubang tunas dewasa danrutin dibakar. Hindari bahan tanam yang rentan, misalnya klon TRI2024 dan TRI2025 di wilayah rawan penggerek
lubang tunas.
Pengendalian biologi: Semprotkan bubuk basah Beauveria bassiana
Pengendalian kimia: Tutupi batang utama dengan pasta Carbaryl. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui
setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisidalarangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: 15% infestasi

Kerusakan khas penggerek
lubang tunas di batang

51
SA-G-SD-9-V1ID

Fase

Tungau (Info Umum)

Telur

Habitat

Di balik daun
Sebelum menjadi dewasa, nimfa bersembunyi dalam tanah tanpa
Nimfa
5-6 hari
makan apa-apa
Dewasa2-4 minggu
Di balik daun
Tungau laba-laba merah (Oligonychus coffeae), Tungau laba-laba palsu/tungau teh (Brevipalpus californicus), Tungau
ungu (Calacarus carnatus), Tungau merah muda (Acaphylla theae), dan Tungau kuning (Polyphagota rosnemus latus)
•
•
•
•
•
•

Kerusakan Tungau laba-labapalsu (Brevipalpus californicus)
pada daun teh

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
4-5 hari••

Gejala: Kerusakan biasanya muncul pertama kali di tulang daun, lantas tersebar ke urat daun. Daun berubahkeabu-abuan atau pucat kecokelatan dan rapuh.
Kerusakan: Nimfa dan dewasa menembus jaringan daun dan mengisap cairan daun tanaman goyah dan
daun yang terserang tidak dapat dikonsumsi lagi. Infestasi hebat dapat mengakibatkan daun mengering dan
terjadi defoliasi.
Didukung oleh kekeringan dan telat petik atau pemetikan terlalu sering. Tidak ada naungan. Suhu di atas 25ºC,
kelembapan rendah; ketinggian di bawah 1500.m.d.p.l.
Pencegahan: Tingkatkan iklim mikro dan kandungan Bahan Organik Tanah untuk menghindari cekaman
kekeringan. Tingkatkan kepadatan naungan.
Pengendalian mekanis: Buang semua bagian yang terserang.
Pengendalian biologi: Tungau predator (Ambleyseius ssp., Agistemus ssp, Zetzellia ssp., dsb.) Thrip predator(Oligota spp.), Kepik pembajak (Orius ssp, Wollastionella testudo), Lalat bunga, Hover flies, Kumbang mirid,
Chrysoperla carnea. Jamur patogen: Penicillium ssp., Aspergillus ssp., Cladosporium ssp., Botryosporium.,
Verticillium lecanii.
Pengendalian kimia: Minyak hortikultura atau semprotan sabun-minyak buatan sendiri (minyak putih)
Tingkat ambang batas: 50% daun terserang atau 5 tungau dewasa atau 25 telur per daun

52
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
7 hariNimfa

3 minggu

Fase

Thrip (Info Umum)

Dewasa < 30 hari
Thrip (Scirtothrips bispinosus)
•
•
•
•
•
•

Kerusakan Thrip (Scirtothrips
bispinosus)••

Habitatdimasukkan ke dalam jaringan tanaman
Sebelum menjadi dewasa, nimfa bersembunyi dalam tanah tanpa
makan apa-apa
Di balik daun

Gejala: Permukaan daun tidak rata, keriting, dan burik, terlihat garis perak sejajar sebagai tanda bekas
makan di salah satu sisi tulang daun.
Kerusakan: Nimfa muda dan dewasa suka mengisap cairan dari daun muda dan tunas tanaman goyah,daun mengerut. Daun yang terserang terdistorsi, mengerut, dan tidak dapat dimanfaatkan. Di tingkat
ambang batas, thrip dapat menyebabkan kehilangan hasil hingga 13%. Vektor virus.
Didukung oleh kurangnya naungan, kondisi hangat dan lembap; di beberapa wilayah tanam cuaca kering
mendukung pertumbuhannya
Sering berikan unsur tembaga.
Pencegahan: Pertahankan tingkat naungan yang optimum.
Pengendalian biologi:Anthocoris dan Orius spp., kumbang Wollastoniella testudo , thrip predator (Aeolothrips
intermedius, Mymarothrips garuda), tungau predator dari subfamili Stigmaeidae. Chrysoperla carnea,
Mallada ssp., belalang sembah, kumbang koksi, lalat buah, laba-laba, dsb. Patogen: Steinernema ssp.,
Verticillium lecanii, Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae, Paecilomyces fumerosus
Pengendalian kimia: Minyak hortikultura, atau insektisida yang diresepkan. Penggunaan pestisida sintetis yangdisetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar
insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: 3 thrip per tunas,

Kerusakan Thrips pada daun –garis
sejajar dengan tulang daun

53
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
1-3 minggu

Larva

3-4 minggu

Pupa

1-2 minggu

Dewasa< 1 bulan

Fase

Ngengat dan Kupu-kupu(Info Umum)

Ulat jengkal teh moth (Biston suppressaria)

Habitat
Di permukaan atau dimasukkan ke tanaman inang
Memakan jaringan tanaman inang
Tergantung di tanaman inang atau bergulung dalam daun.
Pupa di dalam tanah.
Bersayap terbang

Ulat ngengat Tussock (Euproctis pseudoconspersa)

Ulat gerombol ngengat (Andraca bipunctata)

Ulat dari Kupu-kupu dan ngengat Lepidoptera, misalnya kamitetep (Coleophora scaleuta or C. vigilis), Ulat gerombol (Andraca bipunctata),
ngengat tussock (Euproctis pseudoconspersa), Ulat jengkal teh (Biston suppressaria), or Endoclita ssp
•
•
•
•
•
•
•
•

Gejala: ulat muncul bergerombol dan merontokkan daun.
Kerusakan: Setiap tahun dua generasi merusak beberapa semak dalam perkebunan teh.
Didukung oleh pengendalian kimia untuk penggerek lubang tunas yang turut memusnahkan Parasitoid ulat itu.
Pencegahan: Pantau ketat setiap kali mata tunas tumbuh dan segera bereaksi sedini mungkin, sebelum berkembang beberapa generasi.
Pengendalian mekanis: Populasi kecil dapat ditumpas/dihancurkan dengan tangan jika terdeteksi lebih dini.
Pengendalian biologi: Parasitoid Larva: Lalat tachinid, Cylindromyia sp., Cotesia ruficrus, Tawon braconid (Macrocentrus homonae); Patogen:Bacillus thuringensis. Euproctis pseudoconspersa NPV (EupsNPV) patogenik untuk ngengat tussock teh.
Pengendalian kimia: Pemberian minyak nimba.
Tingkat ambang batas: 15% daun rusak atau 4 -5 ulat per tanaman.

54
SA-G-SD-9-V1ID

Ulat dari Ngengat penggulung daun teh seperti (Caloptilia theivora, Adoxophyes honmai atau Homonamagnanima)••••

Daun teh menggulung karena ulat dariCaloptilia theivora, Adoxophyes honmai atau
Homona magnanima•••

Gejala: Larva menggulung daun dan memakan bagian dalamnya. Ada juga yang membentuk pupa
dan bersarang di dalam gulungan daun itu.
Kerusakan: Menyebabkan kerusakan sporadis.
Didukung oleh pengendalian kimia untuk penggerek lubang tunas yang turut memusnahkan
Parasitoid ulat itu.
Pencegahan: 5 jeratan feromon/ha, ditegakkan 30cm di atas kanopi tanaman; penjerat diganti sekali
atau dua kali dalam sebulan, tergantung kondisi cuaca.
Pengendalian biologi: Tawon braconid (Macrocentrus homonae); Bacillus thuringensis
Pengendalian kimia: Tidak disarankan
Tingkat ambang batas: 5 daun tergulung per semak atau 8 ngengat per hari/penjerat.

Ngengat penggerek batang merah (Zeuzera coffeae) (larva)
•
•
•
•
•
Larva Penggerek batang merah (Zeuzera
coffeae) di dalam cabang•••

Gejala: Ulat menggerek batang atau cabang yang lantas menjadi layu. Kotoran mirip pelet terkumpul
di pangkal tanaman.
Kerusakan: dalam kasus yang sudah parah, cabangnya mengering.
Didukung oleh:kondisi yang sangat terik.
Pencegahan: Naungan yang cukup.
Pengendalian mekanis: Potong dan bakar cabang yang terserang, terbukti merupakan pengendalianpaling efektif.
Pengendalian biologi: Jamur (Beauveria bassiana) atau Gibberella fujikuroi; Tawon braconid(Amyosoma zeuzerae); Parasitoid: Bracon zeuzerae, Isosturmia chatterjeeana, Myosoma chinensis,
Senometopia kockiana.
Pengendalian kimia: Minyak nimba atau semprotan belerang kapur.
Tingkat ambang batas: 15 lubang per 45 semak.

Ngengat dewasa penggerek batang merah(Zeuzera coffeae)

55
SA-G-SD-9-V1ID

Fase

Aphid
(Info Umum)

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)

HabitatSiklus hidup 10–14 hari

Di balik daun, tunas muda, cabang hijau

Telur
Nimfa
DewasaAphid teh (Toxoptera auranti)••

Serangan aphid teh (Toxoptera
auranti)

•
•
•
•
•
•

Gejala: Serangga bulat kecil kehitaman berkumpul di tunas muda dan di balik daun. Seringkali dibawa oleh
semut.
Kerusakan: Nimfa dan dewasa menembus jaringan daun dan mengisap cairan Pertumbuhan tanaman
mengerdil. Serangan parah dapat menyebabkan daun dan pucuk menguning dan terdistorsi/mengerdil.
Biasanya menimbulkan infeksi sekunder dengan jamur hitam. Vektor virus
Didukung oleh tanaman stres, kesuburan tanah rendah, kekeringan. Tidak ada predator alami.
Pencegahan: periksa bibit bersih dari aphid sebelum ditanam; gunakan varietas yang toleran jika ada (misalnya,
Aa /NTRI 101 dari Rupi, Aa /NTRI 117 dari Chuye, dan Bb /NTRI 470, Bd/NTRI 180 dari Qi-men)
Pengendalian mekanis: Jika populasi aphid terbatas hanya di beberapa daun atau pucuk saja, maka cukup
dipangkas untuk pengendalian; tanaman yang kukuh dapat disemprot dengan semprotan kuat air untuk
menjatuhkan aphid dari daun;
Pengendalian biologi: Serangga sayap jala, kumbang koksi, ganjur, kumbang predator, lalat bunga, tawon
parasitik, serta jamur Metarhizium anisopliae atau Entomophtorales ssp
Pengendalian kimia: Penyemprotan minyak-sabun atau minyak nimba.
Tingkat ambang batas: 20% infestasi

56
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
7-70 hariNimfa< 2 bulan

Dewasa< 5 bulan

Fase

Belalang dan walang(Info Umum)

HabitatWalang: tanah, belalang: tulang daun
Aktif bergerak, makan sambil bertengger di tanaman terutama waktu
senja

Belalang daun hijau teh/Jassid /Lalat hijau(Empoasca flavescens)
Terutama nimfa merusak dengan mengisap cairan. Vektor virus••

Belalang daun hijau teh(Empoasca flavescens)

•
•
•
•
•
•

Gejala: Yang disebut ‘Hawar Lingkaran’: Tepi daun menggulung, lantas melengkung, berubah cokelat
keunguan, dan mengering. Menyerang terutama jaringan kuncup dan tunas baru teh, terutama di antar ruas.
Kerusakan: Belalang mengisap cairan. Ludahnya merusak daun. Rendahnya fotosintesis menyebabkan
pertumbuhan kerdil.
Didukung oleh suhu tinggi dan pola curah hujan/kemarau terbalik.
Pencegahan: Teh yang cukup dinaungi jarang mengalami masalah belalang, namun naungan berlebihan
dapat memicu kehadiran belalang. Mulsa meningkatkan iklim mikro dan juga mengurangi populasi belalang.
Pengendalian mekanis: Penggunaan penjerat cahaya/penjerat lengket warna kuning
Pengendalian biologi: Kumbang koksi, serangga sayap jala, belalang sembah, capung jarum. Semprotan
Verticillium lecanii (2 gr/ltr).
Pengendalian kimia: Semprotan piretrum, minyak nimba, atau campuran minyak menthol dan kamper.
Tingkat ambang batas: 50% (50 jassid/100 daun)

57
SA-G-SD-9-V1ID

Fase
Nematoda(Info Umum)

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)

Habitat

Beberapa minggu

di tanah dekat perakaran, atau di dalam korteks akar, biasanya spesifik
tanaman inang

kista
telur
JuvenilDewasaMirip Nematoda (Meloidogyne ssp.)••

Kerusakan Nematoda pada akar•••

Gejala: Akar yang terserang bengkak dan mencabang dalam.
Kerusakan: Tanaman yang terserang parah menunjukkan sistem perakaran terganggu yang sangat
menghambat fungsi penyerapan air dan nutrisi. Tanaman layu saat udara panas dan seringkali kerdil. Infeksi
nematoda menyebabkan tanaman rentan terhadap patogen akar jamur dan bakteri.
Didukung oleh suhu tanah 21–26C dan tanah berpasir.
Pencegahan: Jangan gunakan tanah bekas tanam atau panaskan tanah pembibitan sebelum digunakan.
Tingkat ambang batas: > 6 – 7 nematoda per 10 gram tanah yang diuji

58
SA-G-SD-9-V1ID

PENYAKIT UMUM TANAMAN TEH
Sebagian besar panyakit tanaman teh disebabkan oleh jamur patogen dan jarang oleh bakteri dan virus. Sebagian besar penyakit pada teh
dapat dicegah atau dikendalikan dengan praktik pertanian dan manajemen perkebunan yang baik.
Cacar Daun
Cacar Daun (Exobasidium vexans)
Penyakit akibat jamur.
•

•
•
•
•
Cacar Daun (Exobasidium vexans)

•
•
•

•

Gejala: Menginfeksi daun muda (umur kurang dari sebulan). Muncul bercak kecil transparan, makin besar
berubah cokelat terang. Setelah seminggu permukaan bawah daun berubah menjadi cacat dengan bagian
terendam air mengelilingi cacar itu. setelah spora dilepaskan, cacar berubah cokelat putih dan lembut. Daunyang diserang terdistorsi- menggulung tak beraturan. Infeksi batang membentuk seperti lleher angsa, rontok
dan gugur akibat infeksi.
Kerusakan: Batang muda yang terinfeksi bengkok dan terdistorsi dan rontok atau mati. Kehilangan hingga 43%.
Didukung oleh kondisi lembap atau basah di bawah naungan yang berlebihan atau selama kondisi cuaca
mendung dan basah. Suhu antara 17 hingga 22 ºC . Ketinggian yang tinggi >1500 m.d.p.l. dan sinar matahari dibawah 4-5 jam/hari. Spora disebarkan oleh angin. Jamur bertahan di daun yang terinfeksi.
Pencegahan: menyesuaikan waktu pengaturan naungan di kawasan yang rawan sebelum kondisi biasanya
mendukung infeksi cacar daun.
Pengendalian biologi: Ochrobactrum anthropi BMO‐111 diberikan setiap minggu. Jika suhu melebihi 30° C
maka anggaplah itu sebagai saatnya penyemprotan Fungisida.
Pengendalian mekanis: Pangkas dan musnahkan semua cabang yang terinfeksi.
Varietas toleran: Klon PS1 sangat tahan terhadap cacar daun di Indonesia. GMB-1, GMB-2 and GMB-3 terlihat
cukup resisten. TV34 dan TV35 merupakan klon yang memberikan hasil tinggi yang dapat ditanam dalamkondisi kering untuk mengurangi penyakit akibat jamur.
Pengendalian kimia: Penyemprotan campuran Bordeaux atau Tembaga oksiklorida (350 gram dalam 67 literair) dipadukan dengan nikel klorida12 di lahan yang dipangkas dengan interval 3 hari. Atau, semprotkan 2-3
putaran 5-10% ekstrak air Cassia alata/Polygonum hamiltoni/Acorus calamus/ Adhatoda vasica/ Equisetum
arvense/ Polygonum hydropiper/ Tagetis petula dua minggu sekali.
Tingkat ambang batas: 25-35% tanaman terinfeksi. Pengendalian biologi dan pengendalian mekanis harus
dimulai ketika muncul tanda-tanda pertama infeksi.

12 Harus digunakan sebagai pilihan terakhir

59
SA-G-SD-9-V1ID

Cacar Abu-abu dan Cokelat (Pestalotiopsis theae dan Colletotrichum camellia)
Penyakit akibat jamur.
•••

Cacar abu-abu(Pestalotiopsis theae)•••

Gejala: Berawal di daun muda membulat, tidak beraturan, nekrotik abu-abu atau cokelat luka pada daunpun timbul. Daun juga sering terlihat menguning. Lantas spora hitam pun terlihat.
Kerusakan: Daun gugur menyebabkan defoliasi. Penurunan hasil panen hingga kehilangan tanaman ~17%.
Didukung oleh pemanenan atau pemisahan dengan digunting, selama musim hujan. Sebagian besar
menyerang semak teh yang lemah atau rusak. Infeksi sekunder setelah cacar daun tidak mampu
dikendalikan.
Pencegahan: Hindari stres pada tanaman. jarak tanam yang cukup agar udara dapat mengalir dengan
lancar dan mengurangi kelembapan dan masa daun selalu basah. Penggunaan varietas yang tahan,misalnya IRB88-15 dari varietas Yakubita (Jepang), CP-1 dan TV-26 di Asia Tenggara, dan 31/11 dan 303/199 di
Afrika (Kenya).
Pengendalian kimia: Fungisida. Atau, semprotkan 2-4 putaran 5% ekstrak air Amphineuron opulentum/ Cassia
alata/ Polygonum sinensis dua minggu sekali.
Tingkat ambang batas: 35% tanaman terinfeksi

Cacar Cokelat (Colletotrichumssp)60
SA-G-SD-9-V1ID

Cacar hitam, Cacar benang putih (Corticium/ Pellicularia koleroga, C. invisum)
Penyakit akibat jamur yang juga menyerang kopi, lada hitam, tanaman capsicum (paprika dan cabai), jeruk, jahe,dan mahoni.
Disebabkan oleh dua jamur ini. Lebih marak di dataran rendah daripada perbukitan
•
•
•
•
•
Untaian putih jamur
Pellicularia koleroga di balik daun
kopi

•
•
•

Gejala: Dan dan ranting berubah cokelat dengan hamparan benang putih jamur di balik daun. Daun mati
menggantung di benang yang tipis dari cabang.
Kerusakan: Defoliasi akut.
Didukung oleh cuaca hangat yang lembap
Pencegahan: Petik daun teh hanya di cuaca kering untuk menghindari penyebaran penyakit. Rutin petik daun.
Tingkatkan aerasi dan drainase.
Pengendalian mekanis: Pemangkasan dan pembakaran tunas yang diserang minimal 30 cm di bawah bagianyang diserang.
Pengendalian biologi: C. invisum dikendalikan oleh bakteri Bacillus subtilis.
Pengendalian kimia: Tunas baru dilindungi dengan semprotan tembaga atau fungisida.
Tingkat ambang batas: Pengendalian mekanis segera. Pengendalian kimia pada 35% pohon yang terinfeksi.

Penyakit akar hitam (lihat informasi selengkapnya di akhir dokumen ini) (Rosellinia arcuata)
Penyakit akibat jamur
•
•
•
•
•
•
Penyakit akar hitam (Rosellinia
arcuata)••Gejala: Miselium hitam di akar yang terinfeksi, miselium berbentuk bintang warna putih antara kulit kayu dan
pokok kayu. Terbentuk lingkaran jaringan bengkak di atas bagian yang mati dan mengelilingi batang.
Kerusakan: Infeksi pada 60-90% dan dapat menyebabkan penurunan hasil sekitar 27% dan infeksi di atas 90%
menyebabkan penurunan hasil 36%.
Didukung oleh kelembapan tinggi dan perendaman air (biasanya marak selama musim hujan).
Pencegahan: Hindari perendaman. Setelah pemangkasan selalu buang bagian tanaman berpenyakit.
Pengendalian mekanis: gali parit di sekitar semak yang diserang untuk mengeringkan tanah dan mencegahpenyebaran miselium. Dalam kasus yang parah, buang dan hancurkan semak yang terinfeksi.
Pengendalian biologi: Trichoderma sp. dan Gliocladium virens diberikan di lahan penanaman untuk
pencegahan penyakit akar.
Pengendalian kimia: Pembasahan tanah dengan fungisida. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui
setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisidalarangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Setiap pohon yang terinfeksi harus segera ditangani.

61
SA-G-SD-9-V1ID

Penyakit akar merah(Poria hypolateritia)
Penyakit akibat jamur yang juga menyerang Kopi, Grevillea, Albizia dan Erythrina.
•
•
•
•
•
Penyakit akar merah (Poria
hypolateritia)••

Gejala: Miselium warna putih lantas berubah merah darah di akar yang terinfeksi dan juga meluas ke tanah.
Kerusakan: Menyebar cepat, perlahan membunuh semak tanaman teh. Daun menguning dan layu; bagiantanaman mati mendadak; daun yang layu tetap berada di tanaman selama beberapa hari.
Didukung oleh jarak tanam terlalu rapat karena persebaran terjadi dari akar ke akar.
Pencegahan: Tingkatkan drainase tanah dan hindari jarak tanam terlalu rapat.
Pengendalian biologi: Trichoderma sp. dan Gliocladium virens diberikan di lahan penanaman untuk
pencegahan penyakit akar. Taburi tanah dengan jamur dari genus Cunninghamella. Streptomyces griseus dan
Streptomyces lydicus
Pengendalian mekanis: Cabut tanaman dan bakar semak yang terinfeksi sampai ke akar-akarnya.
Tingkat ambang batas: Setiap tanaman yang terinfeksi harus langsung dicabut. Kawasan sekitar harus
ditangani dan diperbaiki sebelum penanaman kembali.

Penyakit akar cokelat (Fomes lamaensis/noxius/Phellinus noxius)
Penyakit akibat jamur yang juga menyerang Kopi, Grevillea, Albizia, dan Erythrina.
•

Busuk akar yang disebabkan oleh
Penyakit akar cokelat (Fomes
noxius)

•
•
•
•
•
•

Gejala: Pola jaring miselium berwarna cokelat terlihat di kulit tanaman. Akar yang terinfeksi berubah terasa
lunak dan spons.
Kerusakan: Menyebar lambat, cepat membunuh semak tanaman teh.
Didukung oleh ketinggian rendah. Jarak tanam terlalu rapat.
Pencegahan: Hindari jarak tanam terlalu rapat karena infeksi menyebar dari akar ke akar.
Pengendalian mekanis: Cabut dan buang seluruh semak yang diserang.
Pengendalian biologi: Trichoderma sp. dan Gliocladium virens diberikan di lahan penanaman untuk
pencegahan penyakit akar.
Tingkat ambang batas: Setiap semak yang terinfeksi harus segera ditangani satu per satu.

62
SA-G-SD-9-V1ID

Layu disebabkan oleh Penyakitakar cokelat (Fomes noxius/
Formes lamaoensis )Kanker batang (Macrophoma theicola)
Penyakit akibat jamur••

Kanker batang (Macrophoma
theicola)

•
•
•
•
•

•

Gejala: Gejala pertama antara lain daun yang terserang menjadi cokelat dan bengkok. Ketika penyakit
menyebar ke pucuk, pucuk akan mengering dan mati.
Kerusakan: Seluruh cabang mati mulai dari ujung lalu ke bawah. Cabang yang terserang menunjukkan luka
kecil yang perlahan menyebar dikelilingi kulit kayu yang menebal.
Didukung oleh penanaman yang terlalu dalam dan perendaman.
Pencegahan: Tanam di tanah asam berdrainase baik.
Pengendalian biologi: Trichoderma harzianum dan Gliocladium virens, diberikan ke tanah di sekitar semak serta
digunakan untuk menutupi luka pada tanaman.
Pengendalian mekanis: Buang ranting berpenyakit dengan memotong beberapa inci di bawah kawasan
berkanker dan lakukan disinfeksi pada ranting itu.
Pengendalian kimia: Semprotkan fungisida pelindung yang sesuai selama musim hujan atau larutan daun alami
untuk melindungi luka daun dari infeksi. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai
pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risikodalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Setiap semak yang terinfeksi harus segera ditangani satu per satu.

Ranting rontok karena
Macrophoma theicola

Karat (Cephaleurus parasiticus, C. virescens)
Patogen alga tanaman teh.
••••Karat atau Karat Merah(Cephaleurus parasiticus)•

Gejala: Bercak warna karat-merah menutupi daun dan cabang
Kerusakan: Kehilangan hasil tanaman >20%
Didukung oleh tingkat kesuburan tanah rendah. Dimulai saat awal turun hujan.
Pencegahan: Pastikan pemupukan mencukupi dengan unsur Nitrogen dan kalium. Hindari perendaman.
Tingkatkan sirkulasi udara antar semak.
Klon yang resisten sebagian : (Kerentanan 0-10%), misalnya TV-17, TV-23, TV-24, TV-25, TV-26, dan TV27. Hindari
jat Assam berdaun lebar.

63
SA-G-SD-9-V1ID

•••Pengendalian biologi: Bakteri Streptomyces sannanensis atau Streptomyces griseus.
Pengendalian kimia: Penyemprotan dengan fungisida sistemik. Atau, semprotkan 4-6 putaran 5% ekstrak air
Argimone maxicana/ Polygonum hemiltonii padainterval 15 hari.
Tingkat ambang batas: 30% daun terinfeksi.

Penyakit Merah Muda (Corticium salmonicolor sin. C salmonicolor)
Penyakit akibat jamur.
••••
Penyakit Merah Muda (Erythricium
ssp.)

•
•

•

Gejala: Tanda peringatan dini adalah adanya jaring laba-laba. diikuti dengan munculnya bercak warna
merah muda kejinggaan yang berkembang menjadi hamparan lembut jamur menuju ujung ranting dan
cabang yang ternaungi.
Kerusakan: Bagian di atas tempat infeksi mati dan rontok.
Didukung oleh kondisi lembap dan panas.
Pencegahan: Hindari tanaman terlalu lebat dengan rutin dipangkas. Hindari jarak tanam yang terlalu rapat.
Pertahankan pertumbuhan tanaman yang sehat dan kuat untuk mengurangi munculnya penyakit.
Pengendalian mekanis: Tingkatkan jarak tanam agar sirkulasi udara lebih baik. Pangkas dan hancurkan
cabang terinfeksi tepat di bawah bagian yang terserang.
Pengendalian kimia: pemberian fungisida berbahan tembaga langsung ke batang utama dan bagianberkayu di cabang. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir.
Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 diStandar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Setiap semak yang terinfeksi harus segera ditangani satu per satu.

Kerak Penyakit Merah Muda
(Corticium salmonicolor) di
cabang yang rontok

64
SA-G-SD-9-V1ID

INFORMASI TAMBAHAN PENYAKIT AKAR
Utama
1. Busuk arang (Ustulina zonata)
2. Busuk Akar Merah (Poria hypolateritia)
3. Busuk Akar Cokelat (Fomes lamaensis/noxius)
4. Busuk Akar Terry (Hypoxylon asarcodes)
5. Busuk Akar Ungu (Helicobasidum compactum Boedijn)
6. Busuk Akar Hitam (Rosellinia arcuate)
7. Armillaria (Armillaria mellea) di Afrika. Cabut semak terinfeksi beserta seluruh akarnya dan
masukkan sisa-sisa akar ke dalam karung dari lahan & bakar. Pastikan ketika lahan
dipersiapkan untuk penanaman semua akar pohon/semak yang ditebang dicabut daritanah dan dibakar/dijadikan kayu bakar. Pohon yang harus ditebang harus dikelupas kulit
kayunya untuk memastikan cadangan patinya sudah tidak ada agar jamur tidak dapat
berkembang biak di sisa-sisa akar yang tidak sengaja tertinggal.
Sekunder1. Busuk Akar Violet (sphaerostilbe repens)
2. Cacar Berduri (Aglaospora.sp)
Sumber informasi
Aplikasi Rainforest alliance tentang pestisida dan alternatifnya:
https://play.google.com/store/apps/details?id=org.ipmcoalition.pesticidealternatives
https://apps.apple.com/app/id1461460997#?platform=iphone
Referensi
Daftar rekomendasi klon Sri Lanka untuk berbagai ketinggian dan resistensinya terhadap
hama dapat dilihat di sini:
https://www.tri.lk/userfiles/file/Advisory_Circulars/TRI_Advisory_Ciculars_PN_01.pdf
Daftar lengkap hama dan penyakit teh di India dapat dilihat di sini:
http://www.upasitearesearch.org/pests-and-diseases/
Petunjuk AESA lengkap untuk petani teh dapat dilihat di sini:
https://niphm.gov.in/IPMPackages/Tea.pdf
Der Tropenlandwirt (Jurnal Pertanian di kawasan Tropis dan Subropis) 101 (April 2000) pp. 1338 memberikan keterangan tentang berbagai faktor yang mendorong infestasi penyakit
dan hama.
Kredit Foto:
Mick Talbot [CC BY 2.0], via Wikimedia Commons
Keith, l., Ko, W.H dan Sato D.M. 2006. Panduan Identifikasi Penyakit Teh (Camellia sinensis). Penyakit Tanaman, 33, pp-1-4.
Ravi Pujari
Direktorat Perlindungan Karantina dan Penyimpanan Tanaman; N. H. IV, Faridabad, Haryana
Lembaga Nasional Manajemen Kesehatan Tanaman; Rajendranagar, Hyderabad, Telaangana
Departemen pertanian dan koperasi; kementerian pertanian pemerintah India
https://www.revolvy.com/page/Corticium
J. Erikss. & Hjortstam
Nagesh, I. University of Horticultural Sciences, Bagalkot College of Horticulture
Biswapriya Misra, University Sains Malaysia
Pusat Pembelajaran Elektronik, Kerala Agricultural University, KAU Agri Infotech Portal
Kohler F, Pellegrin F, Jackson G, McKenzie E (1997) Diseases of cultivated crops in Pacific Island countries. South Pacific Commission. Pirie Printers Pty Limited,
Canberra, Australia.
Prof. Dr S A Samad, Dept of Microbiology and Biotechnology, GNIPST, Calcutta, India
Jürgen Kranz - http://ecoport.org/ep?SearchType=pdb&PdbID=20164, EcoPort
Shutterstock, Leong9655, Malaysia
http://eagri.org, Tamil Nadu Agricultural University
Ryan Brookes, http://insecta.pro
Portal Agritech: Perlindungan Tanaman, Tamil Nadu Agricultural University (TNAU)
Kyoto Prefecture via Ricardo Caicedo
Bettman, https://www.inaturalist.org/taxa/124755-Endromidae
Takashi Shinkai, Minden Pictures
Nan Jiang, Dayong Xue, Hongxiang Han - A review of Biston Leach, 1815
Satyajit Sarkar, S. E. Kabir, Department of Tea Science, University of North Bengal
www.vikaspedia.gov.in

65
SA-G-SD-9-V1ID

S. Bambara
Ravi Pujari
Mendel et al, 2012a; Rabaglia et al. 2006; UCR_Eskalen Lab. Riverside

66
SA-G-SD-9-V1ID

PANDUAN SPESIFIK KAKAO
Pernyataan Penyangkalan
Panduan PHT spesifik tanaman ini bukanlah daftar lengkap berisi semua hama per tanaman.
Tujuannya adalah menyajikan hama/penyakit paling umum yang menyerang tanaman
tertentu di beberapa wilayah seluruh dunia.

Informasi umum
Rekomendasi Kakao (Theobroma cacao)
Pemilihan lokasi yang
memadai bagi tanaman

Kondisi
tumbuhketinggiansuhu

curah hujan

kelembapan

pemilihan varietas danbahan tanam yang sesuai
dengan lokasi

Pemeliharaan kesehatan
dan kesuburan tanah

Budidaya kakao yang berhasil membutuhkan curah hujan
sepanjang tahun yang stabil atau jika tidak, butuh irigasi.
Kakao biasanya dibudidayakan di bekas hutan, di bawah
pohon naungan atau ditumpangsarikan dengan tanaman
komersial lainnya yang memberi kakao naungan yangcukup dari angin, terutama dalam 5 tahun pertama
pertumbuhan.
< 1200 m.d.p.l.
Suhu: selain Curah Hujan, merupakan salah satu faktor iklim
paling penting untuk pertumbuhan dan perkembangankakao, rata-rata optimum harian: 24°C.
min. 15C; maks. 35°C, tapi fluktuasi mengurangi hasil.
1500-2000 mm setiap tahun terdistribusi merata. Masa jeda
kering (dengan <100mm/bulan) jangan lebih dari 3 bulan.
Kalau tidak, butuh irigasi.
80% - 100%
Atmosfer yang panas dan lembap sangat penting untuk
perkembangan optimum pohon kakao.
Harus mengutamakan yang tahan kekeringan dan penyakit
dan disetujui oleh otoritas kompeten lokal atau nasionalvarietas/hibrida yang sesuai misalnya UF-18 (dikeluarkan
oleh Dewan Industri Benih Nasional di Filipina).
Gunakan bahan tanam yang baik dan sehat, serta bibit
yang kuat dan sehat dari pembibitan besertifikasi asli atauterkenal. Bibit atau cangkokan berusia 4-6 bulan.
Varietas bebas penyakit, tinggi hasil, tahan kekeringan danvarietas resisten yang disetujui oleh otoritas kompeten lokal
atau nasional harus digunakan.
Karena perakaran kakao mencapai kedalaman 1,5 m,
maka dibutuhkan tanah yang gembur tanpa ada lapisan
padat agar pohon kakao berhasil tumbuh dengan baik.
Rentang pH ideal adalah 6,5 - 7,0.
Untuk setiap 1 ton biji kering yang dipanen, dibutuhkan 25
kg N, 4 -10 kg P, 40-60 kg K, 8-11 kg Mg, dan 5-9 kg Ca perhektar setiap tahun.
(Untuk keterangan selengkapnya baca dokumen Panduan Tanah).

67
SA-G-SD-9-V1ID

Mempertahankan
kandungan bahanorganik tanah (SOM)
tetap mencukupi

Pemeliharaan suhu dankelembapan tanah

Mempertahankan tingkat
naungan yang memadai

Hama dan penyakit
penting kakao menurut
wilayahKakao sensitif terhadap kekeringan serta perendaman
sehingga kandungan bahan organik tanah harus tinggi (>3%). SOM yang cukup memastikan drainase serta retensi air
memadai dan mempertahankan populasi mikroorganisme
menguntungkan. Karena kakao seringkali ditanam di lahan
bekas hutan, kandungan SOM biasanya cepat berkurang
jika tidak ditambahi dengan rutin memberikan pupukkandang atau kompos atau mulsa. Tanaman penutup yangsesuai juga dapat digunakan, jika bahan organik tetap
sebagai mulsa penutup di perkebunan.
Menciptakan iklim mikro di perkebunan yang mendukung
kakao dan menekan populasi hama dan penyakit dapat
menjadi faktor pencegahan yang sangat penting atau
minimal mengurangi tingkat keparahan serangan hamadan penyakit. Ini sangat penting selama musim kemarauyang tidak biasa yang lebih sering terjadi karena
perubahan iklim. Hal ini dapat diwujudkan dengan
naungan yang memadai, tapi bisa juga lewat tutupan
tanah dengan mulsa atau tanaman penutup (selama 5tahun pertama). Mulsa dijauhkan dari pangkal tanaman
untuk mengurangi risiko tanaman. Mulsa dipasang lagi diakhir setiap musim hujan.
Naungan melindungi pohon kakao muda dari cekaman
kekeringan dan terpapar terik matahari. Keanekaragaman
spesies pohon, yang memberikan tingkat Naungan 30% 50% sangat direkomendasikan. Tingkat naungan dapat
mencapai 70% untuk kakao muda dan seiring pertumbuhan
dan daunnya mulai lebat, jumlah pohon naungan lainnya
dapat dikurangi bertahap. Namun, kondisi agroforestri
dengan beragam naungan dapat membentuk
keanekaragaman hayati yang lebih kaya dan iklim mikroyang menguntungkan.
Afrika Barat: Buah hitam (terutama Phytophthora
megakarya),
Virus Pucuk Bengkak Kakao (Badnavirus), Mirid (Sahlbergellasingularis dan Distantiella theobroma)
Amerika Selatan: Sapu penyihir (tersebar hingga Panama)(Moniliophthora perniciosa), Busuh buah moniliophthora(kecuali Brasil) (Moniliophthora roeri), Buah hitam (terutama
Phytophthora palmivora, P. capsici), Mirid
Mesoamerika: Busuk buah moniliophthora (Moniliophthora
roreri), Buah hitam (Phytophthora palmivora), Mirid
Asia Tenggara: Penyakit pembuluh kayu (Oncobasidium
theobromae), Penggerek buah kakao (Conopomorphacramerella), Mirid (Helopeltis spp.)13

Aplikasi seluler gratis ”HabitApp” memberikan panduan menentukan tutupan naungantanaman kakao. Dapat diunduh lewat tautan berikut: HabitApp - Aplikasi di Google Play

13 Sumber: ICCO (2015), http://www.icco.org/about-cocoa/pest-a-diseases.html.

68
SA-G-SD-9-V1ID

HAMA UMUM TANAMAN KAKAO
Kunci:
Jenis hama

Kumbang nyamuk teh(Info Umum)

Fase hidup hama yang menimbulkan kerusakan
Fase hidup hama yang TIDAK menimbulkan kerusakan
FaseDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)

HabitatTelur

5-26 hari

Dimasukkan ke jaringan tanaman inang

Nimfa

10-30 hariNimfa muda seringkali bergerombol

DewasaBervariasi

Aktif bergerak, seringkali spesifik inang tapi juga bersembunyi dicelah kulit pohon, bangunan, dsb.

Kumbang nyamuk teh(Helopeltis antonii)

Kerusakan karena Kumbang nyamuk teh

Kumbang nyamuk teh (Helopeltis antonii)
Serangga kecil cokelat kemerahan panjangnya < 10 mm dengan antena yang panjangnya hampir dua kali tubuhnya.
•••

Gejala: Buah terinfeksi mengandung bercak melingkar terendam air akibat sering dimakan hama ini. Lubang itu akhirnya menghitam. Buah
terlihat bengkok dan luka-luka.
Kerusakan: Telur dimasukkan ke dalam jaringan lunak dekat ujung pucuk berbunga atau vegetatif serta buah yang sedang berkembang.
Kerusakan karena dimakan terlihat sebagai luka diskolorasi. Serangan parah berakibat buah cacat dan rontok sebelum waktunya. Patogenpenyakit sekunder dapat masuk lewat jaringan tanaman yang rusak itu. Buah yang rontok menarik hama.
Didukung oleh: Musim hujan atau hujan tak menentu menyebabkan tumbuhnya mata tunas pucuk muda. Populasi biasanya terkumpul selama
cuaca cerah yang basah. Suhu > 28ºC.

69
SA-G-SD-9-V1ID

•
•
•
•

Pencegahan: Rutin memantau karena serangannya mendadak. Pertahankan sejumlah musuh alami, misalnya semut rangrang. Jangan
tumpangsarikan dengan tanaman inang alternatif seperti jambu mete, teh, ubi jalar, jambu biji, kapas, dan mangga. Pertahankan manajemen
budidaya yang baik dalam hal pemangkasan, penyiangan dan penaungan.
Pengendalian biologi: parasitoid: Telenomus ssp, Chaetostricha sp, Erythmelus helopeltidis. predator: Panthous bimaculatus, Sycanus collaris,
Rihirbus trochantericus luteous, Chrysoperla sp; entomopathogen: Beauveria bassiana
Pengendalian kimia: Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida,
selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Tingkat kerusakan 1-5%

Sahlbergella singularis

Distantiella Theobroma

Rontok pada pohon muda karena kerusakan dari kumbang
mirid.

Cocoa mirid bugs (Sahlbergella singularis) atau (Distantiella theobroma)••••

Gejala: nimfa dan dewasa kumbang mirid menembus permukaan batang, cabang, dan buah kakao untuk mengisap cairan, meninggalkan
luka nekrotik.
Kerusakan: dapat mengakibatkan daun terminal dan cabang mati, sehingga terjadi rontok. Seluruh pohon muda bisa mati. Mirid adalahvektor infeksi jamur (Calonectria rigidiuscula, dsb.) yang menimbulkan rontok kakao.
Didukung oleh pohon terpapar sinar matahari, pohon ditumbuhi mata tunas baru daun, pucuk, dan buah. Populasi biasanya terkumpul selama
cuaca cerah yang basah. Suhu > 28ºC.
Pencegahan: Naungan harus dirancang agar seimbang antara pengendalian mirid, proses pembungaan, dan pengendalian buah hitam.
Inang alternatif jangan digunakan sebagai pohon naungan di kebun kakao. Waktu intervensi sangat menentukan keberhasilan pengendalian.
Minta informasi prakiraan dari kelompok petani atau petugas lapangan. Populasi biasanya mulai terbentuk sejak Juni dan karena itu
pengawasan/pemantau harus dimulai sejak itu.

70
SA-G-SD-9-V1ID

•

•
•

•

Beberapa klon baru sepertinya tidak menarik bagi kumbang mirid. Misalnya di Ghana, hibrida (umumnya disebut campuran) dari kebun benihyang disahkan COCOBOD diketahui toleran terhadap mirid. CIRAD menemukenali beberapa genotip yang resisten dari Guyana Prancis.
Karena mirid meletakkan telurnya di kulit batang atau di dalam kulit buah, mengolesi batang dengan larutan kapur untuk menutup celah dan
memungut semua kulit buah dapat membantu meredakan tingkat serangan.
Pengendalian biologi: Semut hitam (Dolichoderus thoracicus) digunakan di beberapa kebun sebagai langkah pengendalian. Memelihara
koloni besar semut rangrang (Oecophylla longinoda) di perkebunan
Pengendalian kimia: Resistensi terhadap insektisida yang umum digunakan terus menjadi masalah dalam pengendalian kumbang mirid.
Karena itu, penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa
daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020. Penyemprotan paling efektif mulai
September hingga Mei.
Tingkat ambang batas: Penjerat lengket dan penjerat feromon dapat digunakan untuk pemantauan. 1-4 kumbang mirid per pohon
Kutu busuk (Bathycoelia thalassina)
Menggunakan bagian mulutnya yang panjang untuk menembus kulit buah dan mengisap kandungan biji kakao.
•
•
•

•
•

Kutu busuk (Bathycoelia thalassina) dibuah kakao dengan kerusakan
kumbang mirid.

••

Gejala: Kutu busuk tidak meninggalkan tanda bekas makan di buah tapi menyebabkan buah matang
prematur. Buah berubah kuning, pentil cacat.
Kerusakan: Kehilangan buah menyebabkan penurunan hasil. Juga menyerang mata tunas dan tunas air
baru.
Pencegahan: Pertahankan naungan dan tingkat kanopi cukup. Jika kutu busuk merupakan hama utama di
wilayah itu, hindari menanam pohon inang seperti: mangga (Mangifera indica), kola (Cola acuminata), dan
Citrus spp sebagai naungan. Rutin pangkas tunas muda karena menarik kutu busuk dan juga dijadikan
tempat meletakkan telur.
Pengendalian biologi: Melepaskan tawon parasitik (Hymenoptera) atau lalat Tachinid. Riset tentang spesies
kutu busuk menunjukkan keberhasilan penjerat berumpan feromon yang dipasang di tanah.
Pengendalian kimia: Piretroid disemprotkan ke wilayah terlokalisir yang diserang. Jika tidak, jaga pemberianinsektisida seminimal mungkin agar populasi musuh alami yang sehat tetap terjaga. Penggunaan pestisidasintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa
daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas:10% buah matang prematur atau total 25 kutu busuk di 10 pohon yang terpapar sinar
matahari.
Pantau puncak populasi sejak Maret hingga Juni dan Agustus hingga September.

71
SA-G-SD-9-V1ID

Buah kakao yang matang prematur
akibat kerusakan kutu busuk(Bathycoelia thalassina).

telur

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
1 minggu

nimfa

1-2 bulandewasaBetina mati setelah bertelur

Fase

Kutu Putih (Info Umum)

Planococcus lilacinus

Paracoccus marginatus

HabitatDalam kantong lengket di batang atau daun
Perayap aktif
jantan aktif terbang. Betina berdiam di pucuk, ketiak daun, dan
tulang daun, atau akar.

Rastrococcus iceryoides

Kutu putih (Planococcus lilacinus, Planococcus citri, Paracoccus marginatus, Drosicha mangiferae, Planococcoides jalensis,
dan Rastrococcus iceryoides)••

Gejala: Kutu putih berkoloni di bagian lunak tanaman serta buah matang, yang terlihat ditutupi bercak putih yang lembut.
Kerusakan: Aksi makan kutu putih ini menyebabkan layu pentil. Vektor dari Virus Pucuk Bengkak Kakao (CSSV) dan penyakit akibat virus
lainnya.

72
SA-G-SD-9-V1ID

•
•
•

•
•
•

Didukung oleh adanya semut Philidris, kondisi panas dan kering, pemupukan nitrogen berlebihan.
Pencegahan: Kendalikan semut. Cegah semut Philidris tidak merambat naik ke pohon dengan memasang pita lengket sekitar batang. Hal ini
akan membantu musuh alami (tawon parasitik dan serangga sayap jala). Burung berperan penting dalam mengurangi populasi kutu putih.
Pengendalian biologi: Pengendalian terbaik dilakukan dengan kumbang koksi predator Crytolaemus montrouzieri, yang nimfanya mirip kutu
putih. Rekomendasi jumlah pelepasan: 5 kumbang/pohon kakao yang diserang. Di India, ulat dari Spalgis epeus, yang juga mirip kutu putih,
merupakan predator paling umum kutu putih. Predator yang mirip kutu putih berbeda dari mangsanya karena aktif bergerak, sementara kutu
putih tidak aktif.
Pengendalian kimia: Pohon lerak India (Sapindus Mukorossi)atau Lerak India) bijinya direndam selama 48 jam menghasilkan sabun yang juga
bersifat insektisida. Jadi, ini dipadukan dengan Nimba/Pongamia pinatta bekerja sangat baik menumpas kutu daun & kutu putih.
Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa daftar
insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: Pohon yang diserang dapat ditangani satu per satu dengan pemberian per lahan. Penyemprotan direkomendasikan
jika 5% pohon terserang di fase pembentukan buah.

Telur

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
7-70 hariNimfa< 2 bulan

Fase
Belalang dan walang(Info Umum)

Dewasa< 5 bulan
Beberapa Belalang Tanaman Flatid Flatidae spp.
Hama serius di kawasan Asia dan Pasifik.
•••

Nimfa Belalang Tanaman Flatid(Melormenis basalis)•••

HabitatWalang: tanah, belalang: tulang daun
Aktif bergerak, makan sambil bertengger di tanaman terutama waktu
senja

Kerusakan: Nimfa dan dewasa mengisap dari bunga, pucuk yang lembut, dan buah kakao. Mereka
mengeluarkan liur semanis madu sehingga mendorong pertumbuhan jamur hitam di daun dan buah. Hama ini
juga dapat menjadi vektor virus dan penyakit.
Didukung oleh pola curah hujan/kemarau terbalik. Populasi terbentuk selama jarang ada matahari.
Pencegahan: Pohon yang dinaungi mengalami sedikit masalah belalang. Mulsa meningkatkan iklim mikro danjuga mengurangi populasi belalang.
Pengendalian mekanis: Penggunaan penjerat cahaya
Pengendalian biologi: Kumbang koksi, serangga sayap jala, belalang sembah. Semprotan Verticillium lecanii (2gm/ltr).
Pengendalian kimia: Semprotan piretrum, minyak nimba atau campuran minyak menthol dan kamper.
Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan
pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest
Alliance 2020.

73
SA-G-SD-9-V1ID

•

Tingkat ambang batas: 5% pohon terserang di fase pembentukan buah.

Belalang Tanaman Flatid dewasa(Metcalfa pruinosa)

74
SA-G-SD-9-V1ID

Fase
Aphid

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)

HabitatSiklus hidup 10–14 hari

Di balik daun, tunas muda, cabang hijau

Telur
Nimfa
DewasaToxoptera aurantii di daun dan bunga muda

Aphis gossypii di balik daun

Aphid (Toxoptera aurantii dan Aphis gossypii)
•
•
•
•
•
•
•
•

Gejala: Aphid berkoloni di balik daun lunak, batang sukulen, tunas bunga, dan pentil kecil.
Kerusakan: nimfa dan dewasa menembus jaringan daun dan mengisap cairan. Pertumbuhan tanaman mengerdil. Vektor virus. Bunga rontok
prematur dan daun keriting.
Biasanya terjadi selama musim kemarau yang panas dan setelah musim hujan. Didukung oleh tanaman yang stres, tidak ada predator alami.
Pencegahan:Tingkatkan manajemen perkebunan agar tanaman tidak stres, terutama iklim mikro dan kadar SOM untuk menjamin nutrisi dan
pasokan air cukup. Tanami perkebunan dengan tanaman inang berbunga untuk menarik populasi predator secara jangka panjang.
Pengendalian mekanis: Jika populasi aphid terbatas hanya di beberapa daun atau pucuk saja, maka cukup dipangkas untuk pengendalian;tanaman yang kukuh dapat disemprot dengan semprotan kuat air untuk menjatuhkan aphid dari daun;
Pengendalian biologi: Serangga sayap jala, kumbang koksi, ganjur, kumbang predator, lalat bunga, tawon parasitik, serta jamur Metarhizium
anisopliae atau Entomophtorales ssp
Pengendalian kimia: Penyemprotan minyak-sabun atau minyak nimba. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai
pilihan terakhir.
Tingkat ambang batas: 20% infestasi

75
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
1-3 minggu

Larva

3-4 minggu

Pupa

1-2 minggu

Dewasa< 1 bulan

Fase

Ngengat dan Kupu-kupu(Info Umum)

Defoliasi akibat ulat bulu

Pericallia ricini dewasa

Habitat
Di permukaan atau dimasukkan ke tanaman inang
Memakan jaringan tanaman inang
Tergantung di tanaman inang atau bergulung dalam daun. Pupa didalam tanah.
Bersayap terbang

Ulat bulu umum (Eupterote Testacea)

Ulat (Lymantriya sp., Euproctis sp., Dasychira sp. Pericallia ricini, Spilosoma obliqua, Metanastria hyrtaca, Hyposidra talaca, Parasa lepida)
•
•
•
•
•
•
•

Kerusakan:kerusakan daun serius pada bibit dan pohon muda. Daun tinggal rangka
Didukung oleh musim kemarau/hujan terbalik.
Pencegahan: Perkaya keanekaragaman hayati agar menjadi sumber pangan alternatif bagi ulat serta sejumlah besar musuh alami. Rutin
periksa tanaman dan buang koloni awal sebelum kerusakan tidak terkendali.
Pengendalian biologi: Bakteri entomopatogenik Bacillus thuringensis (Bt); kumbang predator seperti Macrolophus pygmaeus atau Nesidiocoris
tenuis; tawon parasitik(Trichogramma ssp)
Pengendalian kimia: Minyak nilam atau produk Piretrum. Pada kasus terparah: penyemprotan daun dengan acephate @ 2 g/liter hanya kebagian tanaman yang terserang.
Peringatan: insektisida ini masuk daftar mitigasi risiko RA dan harus digunakan dalam program PHT dan mengikuti langkah mitigasi risiko sesuai
penjelasan di Lampiran 7. Penggunaan pestisida sintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir. Sebelum memberikan
pestisida, selalu periksa daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.
Tingkat ambang batas: 10% pohon yang diserang76
SA-G-SD-9-V1ID

Ngengat CPB berkamuflase (Conopomorpha crammerella)di balik cabang horizontal

Kerusakan internal dari CPB (Conopomorpha crammerella)
Kerusakan dari CPB (Characoma stictigrapta)

Penggerek Buah Kakao/CPB (Characoma stictigrapta, Conopomorpha crammerella)Penggerek buah merupakan hama serius pada kakao. Characoma stictigrapta terjadi di Afrika Barat.
•

•
•
•
•
•
•

Kerusakan: CPB menyerang buah di semua fase kematangan. Buah yang terserang matang tidak merata dan prematur. Larva penggerek
buah melubangi buah semua ukuran dan menghasilkan serbuk yang menyatu dengan benang sutera di bibir lubang itu. Jika serangan terjadi
selama fase Pentil, maka pentil akan layu. Serangan di fase awal menyebabkan kehilangan besar karena kuantitas dan kualitas biji kakao
terdampak parah.
Didukung oleh tanah yang kurang baik terdrainase dan manajemen perkebunan buruk.
Pencegahan: Sesuaikan tingkat naungan dan tingkatkan aerasi lewat jarak tanam atau pemangkasan yang sesuai. Tingkatkan drainase tanahkalau perlu. Rutin petik dan buang seluruh buah berpenyakit.
Pengendalian mekanis: Bungkus buah dengan kertas koran atau pembungkus politena saat panjangnya 8–10 cm agar telur yang dikeluarkantidak menempel.
Pengendalian biologi: Semut seperti Dolichoderus thoracicus dan Oecophylla smaragdina Jamur Beauvaria bassiana diketahui mampu
menginfeksi larva dan pupa hama ini, efektif mematikan hingga 100%. Penggunaan penjerat dengan feromon sintetik atau ngengat
penggerek buah betina dapat mengendalikan serangan jika banyak hama jantan ditangkap, sehingga mengacaukan siklus reproduksinya.
Pengendalian kimia: CPB dapat dikendalikan dengan piretroid dalam jumlah sangat kecil yang diberikan di balik cabang bawah, yangmenjaga populasi CPB tetap di bawah tingkat kerusakan ekonomi. Namun, biasanya ini tidak layak secara ekonomi. Penggunaan pestisidasintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan terakhir.
Tingkat ambang batas: Serangga ini biasanya tidak terkendali kecuali sanitasi dan manajemen perkebunan ditingkatkan. Jika penjerat
feromon dipasang maka tingkat ambang batas dapat diatur ke 10 jantan per penjerat per minggu.

77
SA-G-SD-9-V1ID

Larva Penggerek batang kakao (Eulophonotus Myrmeleon)
di dalam cabang

Lubang di batang karena larva Penggerek batang kakao(Eulophonotus Myrmeleon) menggali terowongan.

Ngengat penggerek batang dewasa (Eulophonotus
myrmeleon)

Penggerek batang kakao (Eulophonotus Myrmeleon)dulu dianggap hama remeh, sekarang terus menjadi masalah di Afrika Barat.
•
•
•
•
•
•
•

Kerusakan: Terowongan larva di pohon kakao, menimbulkan kerusakan pada sekitar 5% pohon. Pohon yang terserang hampir mustahil bisa
pulih. Batang berlubang, terkadang serbuk menonjol di pangkal pohon atau ada cairan keluar dari lubang. Penerowongan menyebabkan
batang dan pucuk berubah warna. Dua masa serangan parah terjadi selama musim hujan berpuncak pada Juni dan Desember/Januari.
Pencegahan: Pemantauan mingguan untuk mencegah infestasi.
Pantau dewasa yang muncul pada Agustus dan Februari. Sanitasi yang ketat. Tingkatkan populasi burung pelatuk.
Pengendalian mekanis: Pemangkasan cabang yang terserang. Cabut dan hancurkan pohon yang terserang hebat. Dianjurkan menanam
tanaman penghalang, misalnya keladi secara rapat. Penghalang harus selebar 15 meter dan harus sudah terbentuk sebelum penanaman
tanaman baru. Dianjurkan juga membuang tanaman inang alternatif. Menutup lubang agar ngengat dewasa tidak muncul dapat membantu.
Pengendalian biologi: Pelepasan parasitoid seperti Bracon zeuzerae atau Glyptomorpha ssp. Jamur Beauveria bassiana jika dijual bebas.
Pengendalian kimia: Penyemprotan tidak efektif dan tidak disarankan.
Tingkat ambang batas: Begitu ada lubang terlihat harus segera bertindak meskipun itu cuma di satu pohon.

78
SA-G-SD-9-V1ID

Ulat kapas (Earias biplaga)menyerang antara lain kakao selain berbagai tanaman inang lainnya.
•••

Ulat kapas (Earias biplaga)•••

Kerusakan: Larva memakan ujung batang yang sedang tumbuh dan daun muda yang lunak. Aktivitas
memakan ini membuat tanaman tidak tumbuh optimal untuk membentuk kanopi.
Didukung oleh:kondisi sangat terik (tanpa naungan).
Pencegahan: Tanam pohon naungan yang cepat tumbuh di perkebunan yang baru dibentuk. Tingkatkan
keanekaragaman hayati karena ulat kapas lebih menyukai tanaman inang liar dan dijadikan sumber
makanan, bukan pohon kakao. Dalam ekosistem dengan keanekaragaman yang lebih kaya, jumlah
musuh alami pun meningkat.
Pengendalian biologi: Bakteri entomopatogenik Bacillus thuringensis (Bt); kumbang predator seperti
Macrolophus pygmaeus atau Nesidiocoris tenui; tawon parasitik (Trichogramma ssp)
Pengendalian kimia: Tidak perlu. Pengendalian biologi sudah cukup.
Tingkat ambang batas: 40% pohon diserang.

Ngengat dewasa Earias biplaga

79
SA-G-SD-9-V1ID

TelurDurasi (tergantung spesies
dan kondisi lingkungan)
30 jamLarva> 1 minggu

Terowongan dibuat dalam buah

Pupa

6 haridi dalam buah atau di tanah

Fase

Lalat buah
(Info Umum)

HabitatDimasukkan ke dalam jaringan buah

DewasaBersayap aktif terbang mencari tanaman inang dan pasangan kawin
Lalat buah (Bactrocera dorsalis dan Ceratitis capitata) lalat kecil (panjang 4 - 6 mm) menyerang Kakao di Kenya.
•••
Lalat buah dewasa (Bactrocera dorsalis)•••

Kerusakan: disebabkan oleh ulat yang berkembang dalam buah setelah lalat dewasa meletakkan
telurnya dalam buah matang.
Infeksi busuk sekunder memperparah kerusakan.
Diperburuk oleh buah terinfeksi dibiarkan di tanah sehingga ulat makin banyak dan kembali menyerangtanaman. Suhu 20ºC - 30ºC.
Pencegahan: Pemantauan menyeluruh dan kebersihan tanaman. Kumpulkan dan hancurkan semua
buah yang jatuh dan terinfeksi agar hama tidak makin banyak dan memutus siklus infestasi berulang.
Pemantauan tingkat ambang batas biasanya dilakukan dengan penjerat umpan dan dihitung sebagai
lalat terjerat / minggu. Bungkus buah di fase dini dengan kertas koran atau pembungkus politena agar
telur tidak dapat diletakkan di buah.
Pengendalian biologi: penjerat berumpan
Tingkat ambang batas: 4 lalat per penjerat/minggu

Lalat buah dewasa (Ceratitis capitata)80
SA-G-SD-9-V1ID

Fase
Thrip (Info Umum)

Telur

•
•
•
•
•
•
Kerusakan thrip di daun

HabitatDimasukkan ke dalam jaringan tanaman
Sebelum menjadi dewasa, nimfa bersembunyi dalam tanah tanpa makan
Nimfa
3 minggu
apa-apa
Dewasa < 30 hari
Di balik daun
Thrip (Selenothrips rubrocinatus, Heliothrips rubrocinctus) dan Thrip pita merah (Selenothrips rubrocinctus)•

Thrip pita merah (Selenothrips
rubrocinctus)

Durasi (tergantung spesies dan
kondisi lingkungan)
7 hari•Gejala: Thrip menyerang daun tua, bunga, dan pucuk, menggerus jaringan tanaman dan mengisap cairan.
Daun yang diserang rontok, menyisakan hanya pucuk berisi beberapa helai daun muda di ujung. Tanaman
melemah dan daun mengerut.
Kerusakan: Infestasi di bunga menyebabkan buah tumbuh buruk. Bahkan infestasi terbatas setempat pun
menimbulkan kerusakan besar. Vektor virus.
Didukung oleh cekaman kekeringan. Suhu 25ºC - 30ºC, kelembapan rendah, adanya pollen.
Pencegahan: Lestarikan musuh alami.
Pengendalian mekanis: Penjerat lengket warna biru (gunakan hanya selama masa infestasi. Jika sudah tidak
ada hama sasaran terjerat, singkirkan penjeratnya agar tidak menjerat serangga bukan sasaran, sehingga tidak
mengacaukan keseimbangan di alam)Pengendalian biologi: Kumbang antokorid sangat penting dalam pengendalian alami thrip. Tungau predator
dapat digunakan untuk mengendalikan thrip. Harus dilepas di awal musim tanam dan dilepas beberapa kali
sepanjang musim tanam.
Pengendalian kimia: minyak hortikultura atau larutan sabun-minyak dapat disemprotkan untuk membunuh
thrip.
Tingkat ambang batas: 1-2 per daun selama kekeringan dan 2-3 selama musim hujan.

81SA-G-SD-9-V1ID

PENYAKIT UMUM TANAMAN KAKAO
Penyakit akibat jamur merupakan masalah utama bagi pohon maupun buah kakao, dan tingkat keparahan penyakit ini bervariasi antar
varietas. Di antara penyakit serius adalah Botryodiplodia theobromae, Oncobasidium Theobroma, dan galur Moniliophthora spp. Kelompok
besar penyakit lainnya disebabkan oleh oomisetes, mikroorganisme mirip jamur, misalnya galur Phytophtora spp.
Infeksi karena Phytophtora palmivora dapat menimbulkan tanda-tanda penyakit yang berbeda. Selama fase pembibitan, biasanya
menyebabkan busuk akar, berakibat rebah kecambah, yang disebut cacar bibit. Pada perkebunan mapan, menimbulkan busuk buah hitam.
Namun, penyakit serupa yang juga termasuk busuk buah hitam dapat pula disebabkan oleh beberapa spesies Phytophtora lainnya. Di Afrika
Barat dan pada hibrida kakao Trinitario Phytophtora palmivoramenyebabkan kanker batang.
Cacar bibit (Phytophthora palmivora)
•
•
•
•
•
•
Cacar bibit (Phytophthora palmivora)

Kerusakan: Luka dapat muncul di daun atau batang. Luka berkembang menjadi cacar daun seutuhnya
atau batang menghitam, sehingga bibit cepat mati. Lebih parah di bibit usia 1-4 bulan.
Didukung oleh perendaman dan curah hujan tinggi.
Pencegahan: Buang dan musnahkan semua bibit terinfeksi di pembibitan. Penyakit ini tular tanah dantanah yang terinfeksi tidak boleh dipakai lagi atau harus disterilkan dulu. Sediakan drainase yang
memadai dan hindari perendaman.
Pengendalian biologi: belum ada.
Pengendalian kimia: Pembasahan tanah profilaktik dengan campuran 1% atau oksiklorida tembaga 2 2.5%.
Tingkat ambang batas: Butuh tindakan segera untuk meningkatkan drainase dan membuang bibit
berpenyakit.

82
SA-G-SD-9-V1ID

Kerusakan busuh buah hitam (Phytophthora palmivora) pada buah

Kerusakan internal busuk buah hitam (kiri) dan jamur putih mulai menutupi buah (sebelah
kanan)Busuk buah hitam (Phytophthora palmivora, P. megakarya dan P. capsica)
Penyakit akibat jamur yang dapat disebabkan oleh berbagai patogen
Kerusakan: Buah dapat diserang di sembarang fase perkembangan, dan gejala awalnya adalah bercak kecil yang keras dan gelap di bagianbuah. Jaringan internal, termasuk biji, mengerut sehingga buah mengeras yang berubah cokelat gelap. Akhirnya buah tertutupi pertumbuhan
jamur putih ini.
Jaringan internal serta biji berubah warna. Jika biji hampir matang saat buah terinfeksi, biji tersebut dapat diselamatkan karena sudah terpisah dari kulit
buah.
P. palmivora menimbulkan kehilangan hasil global 20-30% dan kematian pohon 10% setiap tahun,
P. megakarya merupakan patogen paling penting dan agresif di Afrika Tengah dan Barat. Jika tidak ditangani dapat menyebabkan kehilanganseluruh hasil tanaman dalam semusim
P. capsici tersebar luas di Amerika Tengah dan Selatan, menimbulkan kerugian besar.
•• Didukung oleh kondisi curah hujan berlebihan dan kelembapan tinggi, sinar matahari jarang, dan suhu di bawah 21 °C.
Jarak tanam tidak memadai dan aerasi buruk. Di kondisi kering atau musim kemarau, jamur ini tetap hidup di pangkal bunga, buah yang mengeras(kering), kulit buah, dan di tanah. Buah dan jaringan lain yang dilukai hama sangat rentan mengalami infeksi.
• Pencegahan: Rutin memanen secara utuh adalah kuncinya. Pertahankan sanitasi tingkat tinggi dengan rutin membuang buah yang terinfeksi
dan sisa-sisa tanaman. Optimalkan naungan dan aerasi lewat jarak tanam dan pemangkasan yang sesuai untuk mengurangi permukaan terusbasah. Tingkatkan kesuburan tanah dan berikan lapisan mulsa yang cukup.
• Pengendalian kimia: Fungisida berbahan tembaga dengan internval yang sering sejak awal musim hujan utama.
• Tingkat ambang batas: sanitasi wajib segera dilakukan begitu gejala pertama terlihat.

83
SA-G-SD-9-V1ID

Terlihat perubahan warna menjadi ungu begitu luka
karena Kanker Batang (Phytophthora palmivora) dikelupas.

Luka yang disebabkan oleh Kanker Batang

Kanker Batang (Phytophthora palmivora)
•

•
•
•
•
•

Kerusakan: Kanker terlihat di batang utama, jorket atau cabang samping. Berawal bentuk oval cokelat keabu-abuan atau luka membulat dikulit kayu bagian luar, terasa cair yang membentuk kerak cokelat karat. Jaringan di bawah luka luar menjadi ungu (busuk). Luka tak terkendali
akan menutupi seluruh batang yang menghambat sirkulasi air dalam jaringan tanaman, akhirnya pohon mati. Menimbulkan kerugian besar di
Afrika Barat dan pada hibrida Trinitario.
Didukung oleh kondisi lembap yang basah, dan drainase buruk. Kerusakan kulit kayu memicu terjadinya infeksi kayu dan terbentuknya kanker.
Pencegahan: Tingkatkan kandungan bahan organik tanah untuk meningkatkan drainase. hindari cedera pada kulit kayu. Potong dan buang
cabang yang layu.
Pengendalian biologi: belum ada.
Pengendalian kimia: Dapat dikendalikan di fase awal dengan menguliti kulit kayu berpenyakit diikuti dengan mengolesi luka di batang dengan
campuran Bordeaux atau pasta oksiklorida tembaga.
Tingkat ambang batas: Sanitasi wajib segera dilakukan begitu gejala pertama terlihat.

84
SA-G-SD-9-V1ID

Sapu penyihir (Moniliophthora perniciosa) merupakan salahsatu penyakit paling merusak dan meluas di Amerika Selatan,
Karibia, hingga Panama.
•

Kerusakan:pohon kakao menumbuhkan cabang
tanpa buah dan daun yang tidak mampu
berfotosintesis. Buah terdistorsi dan pematangan tidak
merata. Hasil menurun drastis.

•Didukung oleh kelembapan yang sangat tinggi(=80%) dan suhu antara 20 - 30ºC. Disebarkan oleh air,angin, biji yang menempel di pekerja atau lewat
bagian tanaman yang terinfeksi yang berpindah
antar perkebunan.

•

Pencegahan: Tanam varietas/klon yang tahan,misalnya jenis dari pohon induk Sca6. Pemangkasan
memberikan pengendalian terbaik atas Sapu Penyihir.
Buang seluruh bagian tanaman yang terinfeksi.
Tingkatkan aerasi. CIRAD menemukenali beberapa
genotip yang resisten dari Guyana Prancis.

•

Pengendalian kimia: Fungisida. Penggunaan pestisidasintetis yang disetujui setempat hanya sebagai pilihan
terakhir. Sebelum memberikan pestisida, selalu periksa
daftar insektisida larangan dan mitigasi risiko dalam
Lampiran 7 di Standar Rainforest Alliance 2020.

Pertumbuhan jamur putih di tulang tengah daun yang dirusak oleh Sapu Penyihir (Moniliophthora perniciosa)

Biji kakao di dalam buah yang dirusak oleh Sapu Penyihir

85
SA-G-SD-9-V1ID

Busuk Buah Arang (Botryodiplodia theobromae)
•

•

•

•
•
•

Kerusakan: Bercak kuning muda tumbuh di
permukaan buah dan menyebar cepat lantas
berubah cokelat gelap. Seluruh buah termasuk biji
berubah hitam. Biji tidak tumbuh sempurna dan
mengeras jika terinfeksi di tahap awal.
Didukung oleh musim kemarau, di pohon yangmengalami stres. Disebabkan oleh luka di buah
karena serangga atau tikus. Penyakit umum diperkebunan yang dikelola buruk.
Pencegahan: Kendalikan hama serangga atau tikus
yang dapat melukai buah. Tingkatkan manajemennaungan dan tanah serta sanitasinya. Tingkatkankapasitas retensi air dengan mencukupi kandunganbahan organik (mulsa) untuk menghindari cekaman
kekeringan.
Pengendalian biologi: belum ada
Pengendalian kimia: penyemprotan dengan
campuran Bordeaux 1%.
Tingkat ambang batas: Manajemen perkebunan
harus segera ditingkatkan begitu gejala pertama
terlihat.

Kerusakan dari Busuk Buah Arang

86
SA-G-SD-9-V1ID

Busuk buah beku/Busuk buah berair (Moniliophthora
roreri) penyakit akibat jamur.
•

•
•
•
•
Kerusakan Busuk Buah Beku•

Kerusakan: hanya menyerang buah belum matang.
Bercak muncul di permukaan buah yang belum
matang, berubah cokelat dan cepat meluas dan
menutupi seluruh permukaan buah. Menimbulkan
kerugian parah di bagian Barat Daya Amerika
Selatan.
Didukung oleh curah hujan tinggi.
Pencegahan: Memilih varietas yang menghasilkan
buah selama musim kemarau. Buang buah yangmenunjukkan gejala penyakit.
Pengendalian biologi: belum ada.
Pengendalian kimia:pemberian fungisida berbahan
tembaga membantu mengurangi kemunculan
penyakit.
Tingkat ambang batas: Segera lakukan tindakan
sanitasi begitu gejala pertama terlihat agar tidak
menyebar.

Kerusakan Busuk Buah Beku pada biji

87
SA-G-SD-9-V1ID

Penyakit Pembuluh Kayu VSD (Oncobasidium theobroma)
penyakit akibat jamur•••

Penyakit Pembuluh Kayu (VSD)•••

Kerusakan: indikasi awal penyakit ini adalah
menguningnya satu atau dua daun di mata tunas
kedua atau ketiga di balik bagian ujung yang
tumbuh. Daun berpenyakit akan gugur setelahbeberapa hari berubah kuning dan daun lain di
pucuk menampilkan gejala serupa. Ketika pucukyang terinfeksi dipotong memanjang, selalu ada cirigoresan cokelat. Menyebabkan pohon mengering,mulai dari ujung cabang, biasanya berakibat pohon
mati.
Didukung oleh kondisi cuaca kering dan angin yangmenyebarkan spora.
Pencegahan: Dapat dikendalikan dengan rutin
memangkas tunas air dan membuang cabangberpenyakit. Pemangkasan bagian tanaman yangberpenyakit sekitar 30 cm di bawah jaringan yangberubah warna mencegah meluasnya infeksi. Lokasi
pembibitan kakao jangan dekat kawasan
berpenyakit, dan jangan terima bibit dari kawasan
berpenyakit. Bibit juga dapat ditumbuhkan dengan
ditutup plastik untuk mencegah infeksi dariperkebunan sekitar.
Varietas resisten: seperti CCRP-1 hingga CCRP-7 dari
India.
Pengendalian Kimia: Tidak efektif.
Tingkat ambang batas: Langkah sanitasi harus
segera diambil begitu gejala pertama muncul.

88
SA-G-SD-9-V1ID

Pucuk Bengkak merupakan penyakit akibat virus yangdisebarkan oleh kutu putih. Ini hanya bermasalah di negara
Togo, Ghana, Pantai Gading, dan Nigeria.
•••

Virus Pucuk Bengkak Kakao/CSSV•••

Kerusakan: Pembengkakan pucuk atau batang
diikuti dengan tulang daun memerah, terutama didaun muda dengan belang-belang klorotik di urat
daun. Buah tidak biasanya mulus dan belang,dengan biji berkurang. Defoliasi progresif dapat
terjadi yang akhirnya pohon pun mati.
Didukung oleh: infestasi parah kutu putih. Inang
alternatif: beberapa spesies pohon misalnya Ceiba
pentandra, Sterculia tragacantha, Adansonia
digitate, Cola chlamydantha dan Cola gigantia
terbukti merupakan inang alternatif CSSV di Ghana.
Pencegahan: Jika infeksi cepat terdeteksi,penanganan per lokasi dengan mencabut dan
memusnahkan pohon terinfeksi dan pohon
sekitarnya (hingga 5 m dari pohon terinfeksi <10pohon terinfeksi dan hingga jarak 15 m jika >100
pohon terinfeksi) untuk mencegah penyebaran lebihjauh; Tanam penghalang berupa tanaman bukan
inang (misalnya kelapa sawit) berjarak minimal 10 m
antar perkebunan agar saling mengisolasi.
Kendalikan kutu putih.
Pengendalian kimia: tidak ada
Tingkat ambang batas:sanitasi wajib segera
dilakukan begitu gejala pertama terlihat.

89
SA-G-SD-9-V1ID

Layu Pentil/Buah Muda:
Gangguan fisiologis••

Layu pentil••

Kerusakan: Pentil
mati dan rontok dan
mengeras dalamtaraf tertentu
merupakan proses
alami mengurangi
beban cabang tapi
dapatmenyebabkan
kerugian besar.
Juga mendorong
infeksi sekunderdengan antraknosa.
Didukung oleh faktoryang melemahkan
pohon seperti
serangan hamaatau penyakit,
kesuburan tanahrendah, atau
manajemenperkebunan buruk.
Pencegahan:
Tingkatkan
kesuburan tanah
dan kadar bahanorganik tanah.
Kepadatan tanamyang tepat atau
hindari jarak tanam
terlalu rapat.
Pengendalian
biologi: tidak ada

90
SA-G-SD-9-V1ID

••Pengendalian kimia:
tidak ada
Tingkat ambang
batas: Tanda-tanda
infeksi harus
menyegerakan
peningkatanmanajemenkesuburan tanah.

91
SA-G-SD-9-V1ID

Kredit foto:Kissan Kerala, Tamil Nadu Agricultural University (TNAU), India
Jeffrey W. Lotz, Florida Department of Agriculture and Consumer Services, Bugwood.org
Florida Division of Plant Industry
Lyle J. Buss, University of Florida
Infonet Biovision
CABI - Lembaga Penelitian Kakao Ghana
CABI - Plantwise Knowledge BankDr YSRHU University Hortiportal
https://plantvillage.psu.edu/topics/cocoa-cacao/infos http://www.dropdata.org/cocoa/cocoa_prob.htm (RPB)
Wikipedia - Bernard Dupont
University of Florida
Farmersgrid, Adhish Technologies, Madurai, Tamil Nadu, India
Forum Manajemen Risiko Pertanian sedang Dikembangkan
Pusat Riset Pertanian Internasional Australia - Helen Tsatsia & Grahame Jackson
Scott Bauer, USDA
Jake Teo
Depositphotos.com
Raymond Cloyd
Akua Konadu Antwi-Agyakwa
Haravu Lokesh
Luntian Farm

92
SA-G-SD-9-V1ID

PANDUAN SPESIFIK TANAMAN PISANG
Pernyataan Penyangkalan
Panduan PHT spesifik tanaman ini bukanlah daftar lengkap berisi semua hama per tanaman.
Tujuannya adalah menyajikan hama/penyakit paling umum yang menyerang tanaman
tertentu di beberapa wilayah seluruh dunia.

Pengantar
Bagi negara produsen dan pengekspor, tanaman pisang (Musa AAA) memiliki nilai ekonomi
sangat tinggi. Selain berkontribusi terhadap ketahanan pangan, budidaya pisang juga
merupakan sumber lapangan kerja langsung maupun tak langsung dan penghasil devisa.
Namun, produksi pisang menghadapi banyak tantangan, karena merupakan tanaman
ekstensif dengan masa produksi yang lama (rata-rata umur perkebunan adalah 25 tahun),menjadikannya rentan diserang hama dan penyakit. Di antara hama dan penyakit yangpaling relevan untuk produksi pisang adalah sigatoka hitam (Mycosphaerella fijienses),serangga (berbagai genus dan spesies yang menyerang tandan, daun, dan akar), gulma(beragam genus dan spesies tanaman), jamur pasca panen (Fusarium spp., Colletotrichumspp.) dan penyakit moko (Ralstonia solanacearum). Selain semua di atas itu, ancaman baru
muncul belakangan ini yaitu layu Fusarium (Fusarium oxysporum f.s. cubensi ras 4) yang dapat
menghancurkan seluruh perkebunan.
Akibat dari kerugian yang ditimbulkan oleh hama, Pengendalian Hama Terpadu (PHT)(Stephen and Hansen, cited by Cubillo, 2013) disusun pada 1959 sebagai strategi integral
untuk menekan biaya produksi dan melindungi kesehatan manusia dan lingkungan. Strategi
PHT diadopsi setelah serangkaian bencana menimpa proses perlindungan tanaman dalamproduksi pisang, yang ditandai dengan terlalu bergantung pada pestisida berikut efek tak
terduganya, misalnya muncul hama baru, organisme yang resisten, biaya membengkak, dankerugian karena hama.
Tujuan pamungkas strategi pengendalian hama terpadu adalah menumbuhkan tanaman
yang sehat dan mengurangi pemakaian pestisida.

Rekomendasi umum
Pemilihan lokasi untuk tanaman

Kondisi
pertumbuhan

Ketinggian

Kemiringan
Suhu
Curah hujan
Kelembapan
Pemilihan varietas memadai menurut
lokasi

Garis lintang antara 0 hingga 15º; Tanah golongan 1 dan 2;
bidang kemiringan 0-1%; kedalaman 1,20 meter; tekstur
geluh, geluh ringan, geluh-berpasir; geluh-berlumpur; pH
5,5-7,0; muka air tanah > 1,20 m; tanah tanpa batu; bebas
banjir.
Ketinggian optimum antara 0-300 meter di atas
permukaan laut untuk pisang dataran rendah. Antara 350
hingga 1500 meter di atas permukaan laut untuk pisang
dataran sedang dan dataran tinggi.
Kemiringan optimum antara 0-1%
Antara 21 hingga 30 °C; suhu optimum rata-rata pada
25 C.
100-180 mm/bulan. Kekurangan curah hujan ditambah
dengan irigasi.
50%, meskipun tidak terbatas di angka ini.
Tiga varietas paling penting di subkelompok Cavendish(AAA) di seluruh dunia adalah: Grand Dwarf (Grand Dwarf
normal, Oaxacan, French) Williams, dan Valery.

93
SA-G-SD-9-V1ID

Tindakan pencegahan erosi

Mempertahankan kesehatan dan
kesuburan tanah

Mempertahankan tingkat kecukupan
bahan organik di tanah

1. Tanam di permukaan yang rata atau ratakan
permukaan saat mengolah tanah.
2. Pertahankan tutupan vegetasi alami yang baik (antara
50 hingga 60%) tanpa mengganggu produksi.
3. Pertahankan kepadatan populasi yang memadai sesuai
varietas dan jenis tanah.
4. Kurangi beban kimia pada tanaman dengan
mengurangi penggunaan pestisida sintetik dan
meningkatkan penggunaan pestisida biologi dan botani.
5. Letakkan sedimentasi atau pengukur sedimen di lahanbudidaya maupun di dasar saluran drainase (saluran
primer, sekunder, dan tersier).
6. Buat tutupan vegetatif di saluran drainase (di seluruh
jaringan saluran drainase) untuk mencegah erosi dasar
dan tanggul saluran drainase.
7. Dalam budidaya menggunakan irigasi, lakukan
pengairan hanya jika dibutuhkan tanaman.
1. Penggunaan dan pelestarian bahan organik; ini
merupakan sumber kesuburan tanah dan meningkatkan
karakteristik fisik dan kimia.
2. Pengurangan pemakaian pupuk sintetik (jika produksi
tidak terganggu), terutama pupuk sumber nitrogen.
3. Pemeliharaan saluran drainase yang memadai agar
mendapatkan aerasi dan permeabilitas tanah yang baik.
4. Pemeliharaan tutupan vegetatif yang baik di wilayahbudidaya.
5. Tentukan kebutuhan pemberian nutrisi tambahan untuk
tanaman, berdasarkan hasil analisis daun dan tanah.
6. Gunakan pembenah tanah yang mengandung sumber
kalsium (kapur dolomit, batu gipsum, silikon) untuk
meningkatkan struktur tanah.
7. Penggunaan bahan agrokimia secukupnya danbertanggung jawab sangat penting dalam menjaga
kesehatan tanah yang baik.
1. Biarkan sisa-sisa tanaman di lahan.
3. Pertahankan tutupan vegetatif yang baik di lahan.
4. Jaga kepadatan populasi tanaman yang sesuai.
5. Lakukan penambahan sumber bahan organik.
6. Drainase yang baik.
7. Tanam anaman penutup di saluran drainase (di seluruh
jaringan saluran drainase).
8. Jaga kelembapan tanah yang memadai.
9. Berikan pembenah hayati, misalnya ganggang laut dan
lainnya.
10. Kurangi penggunaan pupuk sintetik.

94
SA-G-SD-9-V1ID

HAMA UMUM TANAMAN KOPI
Kutu putih
Informasi Umum
Kutu putih (kutu), kutu putih atau kutu kapas adalah serangga ordo Hemiptera dan famili Pseudococcidae.
Hama ini dianggap hama karantina. Kutu putih utama yang terkait dengan pisang adalah: Planococcus citri
Risso, Dysmicoccus brevipes Cokerell, Pseudococcus jackbeardsleyi Gimpel and Miller, Pseudococcus elisae
Borchsenius dan Ferrisa virgata Cokerell (Cubillo, 2013). Beragam spesies bertindak sebagai vektor Virus Bercak
Garis Pisang (BSV).
Pseudococcus elisae14 betina
dewasaSemut yang terkait dengan kutu
putih pisang (Pseudococcus
elisae)15•

Gejala: berikut ini adalah gejala akibat infestasi di berbagai bagian tanaman: cacat kuncup aksiler dan
terminal; daun mengering dan rontok; buah kecil dan cacat yang rontok karena injeksi racun; danterakhir inang terserang parah akhirnya mati (Palma et al., 2019).

•

Kerusakan: Kutu putih dikenal karena berdampak komersial, karena dapat menyerang semua faseperkembangan tanaman dan menyebabkan kehilangan hasil tanaman dan buah tidak dapat
diekspor. Kutu ini langsung merusak tanaman, dengan mengisap sari tanaman, serta menimbulkan
kerusakan tidak langsung dari jumlah gula (ludah madu) yang dikeluarkan, yang menarik semut dan
mendukung munculnya jamur hitam di daun dan tandan. Kerusakan akibat kutu putih sangat nyata
ketika tanaman melemah dan juga berupa perubahan warna daun berisi nekrosis di sepanjang
pinggirannya.

•

Kondisi Pendukung: Masa-masa didahului curah hujan tinggi (> 400 mm/bulan) mendukung kutu putih.

•

Pencegahan:o Musnahkan habitat tempat serangga itu bertelur atau berkembang dan tanaman inang
alternatif, jika ada17; kurangi kelembapan.
o Jika diperbolehkan di negara produksi, pemberian belerang di pangkal tanaman, batang semu,
hingga pelepah (praktik yang digunakan untuk pisang organik di Peru) (Pasapera 2013).

14 Diambil dari Cubillo 201315 Sumber: Diambil dari Cubillo 201317 Berbagai famili: Aizoaceae, Arecaceae, Asclepiadaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Cactaceae, Cannaceae, Chenopodiaceae, Convolvulaceae, Crassulaceae, Cruciferae, Euphorbiaceae, Lauraceae, Fabaceae, Liliaceae,

Malvaceae, Musaceae, Nyctaginaceae, Portulacaceae, Proteaceae, Rutaceae, Scrophulariaceae, Solanaceae, Verbenaceae (Williams and Granara-de-Willink, 1992; Ramos and Serna, 2004; Ben-Dov et al., 2013, disitir oleh Palma et al.,2019). Pada spesies misalnya: Acalypha setosa (Daun tembaga Kuba), Cissus sicyoides (rambatan putri), Physalis pubescens (tomat sekam, ceri sekam, atau tomat jerami), Piper tuberculatum (cord), Rivinia humilis (getih-getihan), Urera elata(jelatang) dan Zingiber officinale (jahe) (Williams y Granara-de-Willink, 1992, disitir oleh Palma et al., 2019).

95
SA-G-SD-9-V1ID

o
o
o
o
o
o
o
Penampakan kutu putih pisang(Pseudococcus elisae) dan jamurhitam di tandan pisang. 16ooManajemen kepadatan populasi yang tepat, pemangkasan tunas dan defoliasi (siklusnya
disesuaikan).
Hindari akumulasi residu vegetatif di pangkal tanaman pisang untuk menghalau semut dankoloninya, karena semut membawa kutu putih.
Potong daun yang bersentuhan dengan buah dan pisahkan batang dari batang semu.
Lakukan pembungkusan dini yang baik dengan tandan bunga yang masih tertutup atau jantung
pisang sudah terbuka.
Pertahankan drainase yang memadai di seluruh perkebunan untuk mencegah genangan air.
Hindari pemberian nematisida dan insektisida yang dapat merugikan musuh alami.
Manajemen atau pengendalian rumput permukaan tanah, terutama famili Cyperacea(González & Cubillo, 2014).
Hindari pemberian berlebihan pupuk nitrogen yang akan membuat tanaman makin rentan
terhadap hama yang terus bertambah (Hernández et al., 2011).
Kutu putih umumnya dibawa oleh semut, sehingga dianjurkan untuk mengendalikan hama ini,
serta membungkus daun bendera agar semut tidak mencapai tandan (Melendez, 2019).

•

Pengendalian Mekanis: Ketika tandan yang baru dipanen terserang hama, harus dicuci dengan air bertekanan untuk
menghilangkan hama di ujung tandan yang dipanen itu.

•

Pengendalian biologi: Ada banyak musuh alami, misalnya parasitoid terutama dari famili Encyrtidae dan predator dari famili
Coccinellidae. Musuh alami lainnya adalah jamur entomopatogenik, kumbang sayap jala, dan tungau. Parasitoid spesifik untuk kutu
putih adalah Anagyrus kamali Moursi dan Gyranusoidea indica Shafee (Hymenoptera: Encyrtidae) (Palma et al., 2019). Koppert,
disitir oleh Meléndez (2019), menyatakan bahwa Anagyrus pseudococci merupakan tawon parasitik yang sangat terkenal
digunakan dalam pengendalian biologi kutu putih ini. Parasit Anagyrus spp berbagai spesies dan fase kutu putih.

•

Ambang batas: Dasar pengendalian adalah sistem penyampelan di pelepah atau di tandan. Hal ini memungkinkan penetapan
bagian dengan masalah terparah, usia tandan ketika dimasuki hama, dan opsi pengendalian dapat segera dipilihcted (Cubillo,2013). Kali ini tidak ada toleransi karena ini merupakan hama karantina pelabuhan tujuan.

16 Sumber: Diambil dari Cubillo 2013.

96
SA-G-SD-9-V1ID

Kutu Daun

Informasi Umum: Kutu adalah serangga dalam ordo Hemiptera dan famili Diaspididae (Loor, 2016).
Spesies paling penting secara ekonomi adalah dalam budidaya pisang adalah Diaspis boisduvalii,yang dikenal sebagai kutu pisang atau kutu putih. Serangga ini bulat atau oval memanjang, kecil,
rata, berwarna putih hingga kuning pucat, semitransparan dan berdiameter antara 1,2 hingga 2,25mm (Orellana, 2007). Serangga ini bukan hama penting di semua negara penanam pisang; namun,
kutu boisduval saat ini merupakan salah satu hama serangga penting pada tanaman pisang di
Kosta Rika dan Ekuador, serta di Filipina; karena itu, kutu ini dianggap sebagai satu dari 43 hamaserangga paling parah di dunia (Miller dan Davison disitir oleh Solano, 2019; Loor, 206). Tanaman
inang utama hama ini adalah pisang dan pisang tanduk (Cota dan Saunders, disitir oleh
Cubillo,2013). Ini merupakan hama karantina di pelabuhan tujuan (Cubillo, 2013).
Penampakan kutu Diapsis
boisduvalii di buah pisang. 18)

Penampakan kutu Diapsis
boisduvalii di daun.19•

Gejala: Merupakan serangga pengisap berselubung lapisan protein (nymphal exuviae) dan
bahan lain yang membentuk carapace, yaitu selubung atau perisai yang meskipun
terkumpul di tubuh, sebenarnya terpisah, yang mengandung pelindung atau sisik sebenarnya(Beardsley dan González; Guillén dan Laprade; Antonelli disitir oleh Solano, 2019; Cubillo,2013). Hama ini juga menimbulkan luka cekung dan klorotik (Vargas et al., 2017).

•

Kerusakano Kutu nimfa dan betina dewasa makan di cairan batang semu, daun mahkota, dan
pangkal buah pisang. Jamur Capnodium spp. Tumbuh di kotoran serangga, yangmembentuk jamur hitam yang mengganggu fotosintesis dan mengurangi kualitas dan
penampilan buah. Jamur hitam ini menyebabkan buah terlihat tidak menarik (kualitas
kosmetik), namun juga menyebabkan nekrosis di bagian yang terserang (Pasapera,2013). Luka tersebut menyebabkan buah tidak matang merata.
o Luka ini membuat biaya produksi membengkak dan buah pisang ditolak di pabrik
pengemasan dan pelabuhan tujuan.

18 Sumber: González dan Cubillo, 201419 Sumber: Solano, 2019

97
SA-G-SD-9-V1ID

•

Didukung oleh: Umumnya, kondisi curah hujan tinggi (kelembapan relatif tinggi) dan suhu tinggi, pengendalian gulma
sebagai tanaman inang serangga kutu maupun semut yang tidak memadai; pembersihan batang semu yang tidak tuntas(kulit kering tidak dibuang tuntas dari batang semu); air tergenang di drainase, dan muka air tanah terlalu tinggi karena
rainase buruk; pemupukan nitrogen berlebihan; pemberian nematisida dan insektisida yang mengganggu populasi musuhalami hama tersebut.

•

Pencegahan:o Pembuangan kulit kering secara tuntas dari batang semu,o Remajakan batang semu secara rutin, biasanya setiap 6 minggu sekali, yang membuang bagian yang sudah tua
atau mengering.
o Membuang bagian sudah tua/mengering saat panen.
o Pemberian belerang di pangkal tanaman, batang semu dan pucuk atau kuncup hingga “necktie knot” bagian
tengah (praktik yang digunakan untuk pisang organik di Peru) (Pasapera 2013).
o Manajemen kepadatan populasi yang baik, hingga pemangkasan daun (dibuat siklus jika sesuai).
o Menyingkirkan daun yang menyentuh buah.
o Pemisahan tandan dari batang semu.
o Lakukan praktik pembungkusan dini yang baik, dan jangan sampai pekerja yang melakukan tugas ini tidak
menyentuh daun tanaman yang terserang.
o Pertahankan drainase yang memadai di perkebunan, hindari genangan air.
o Hindari pemberian nematisida dan insektisida yang dapat merugikan musuh alami.
o Hindari pemberian berlebihan pupuk nitrogen yang akan membuat tanaman makin rentan terhadap seranganhama (Hernández et al., 2011).
o Di beberapa kebun di Ekuador, batang semu yang terserang hebat dibuang dengan sangat hati-hati agar tidak
menyebarkan serangga kutu ke sisa tanaman lainnya di perkebunan itu (Meléndez, 2019).
o Manajemen dan/atau pengendalian gulma yang memadai, karena beberapa gulma dapat menjadi tanaman
inang alternatif bagi semut yang bersimbiosis dengan kutu dan menambah koloninya sehingga predator danparasit tidak mampu mengendalikan populasi kutu ini (Loor, 2016).

•

Pengendalian Mekanis: Jika hama muncul di tandan yang baru dipanen, segera bersihkan dengan air bertekanan untuk
menghilangkan hama ini dari bagian ujung tandan yang dipanen itu.

•

Pengendalian biologi:
o Guillén yang disitir oleh Vargas, et al., 2017, menyebutkan dan memastikan kutu memiliki banyak musuh alami,
misalnya tawon parasitik dari famili Aphytis, predator dari famili Coccinelidae (Pentilia sp., Delphatus sp.) dan
chrysopas (Ceraeochrysa sp.). Selain disebutkan di atas, populasi kutu putih atau D. boisduvalii dikendalikan oleh
serangga sayap jala misalnya Chrysoperla sp. (Cubillo, 2013). (Cubillo, 2013).

98
SA-G-SD-9-V1IDooSolano, 2019, melaporkan adanya tiga spesies parasitik untuk kutu boisduval (Diaspis boisduvalii: Hemiptera:
Diaspididae) di perkebunan pisang (Musa AAA, subkelompok Cavendish) dari lereng Karibia Kosta Rika, yang
ditemukenali di tingkat genus sebagai Coccobius spp. (Hymenoptera: Aphelinidae), Plagiomerus spp.
(Hymenoptera: Encrytidae) dan Aphytis spp. (Hymenoptera: Aphelinidae) serta satu spesimen hiperparasitik darigenus Ablerus (Hymenoptera: Aphelinidae).
Penggunaan entomopatogen misalnya Beauveria bassiana dan Metarhizium sp. jika produknya tersedia di wilayahitu (González dan Cubillo, 2014).

Ambang batas: Tidak ada ambang batas spesifik; untuk hama karantina ambang batasnya nol. Pengambilan sampel
dilakukan untuk menentukan waktu masuk hama ini dan menentukan efektivitas langkah pengendalian.

Gulma (berbagai genus dan spesies tumbuhan)

Paspalum conjugatum Berg. 20

Informasi Umum:• Gulma adalah tumbuhan yang bersaing secara kuantitatif, tapi tidak kualitatif dengan
tanaman budidaya; gulma merugikan dari segi efek aditif (kompetisi) dan alelopati. Selain itu,
gulma ternyata menjadi inang alternatif bagi hama. Namun tidak semuanya merugikan.
Sebagian besar gulma menghasilkan tutupan tanah yang baik, sehingga mencegah erosi.
Rerumputan di saluran drainase atau irigasi begitu luar biasa menjaga lereng.
• Selain itu, gulma menambah bahan organik untuk tanah dan memfasilitasi daur ulang danpelestarian mineral dalam tanah; beberapa gulma mengikat nitrogen dan semua gulma
membantu menjaga margasatwa dan keseimbangan biologi alam.

Parthenium hysterophorus L.21•

Pengendalian gulma harus terpadu dan mengikuti kajian atas setiap gulma, pola
pertumbuhan, dan pengendaliannya.

•

Gejala: Berikut ini laporan di antara efek yang disebabkan oleh gulma dalam budidaya
pisang: penurunan pada tinggi tanaman, ketebalan batang semu, dan bobot tandan;
defisiensi nitrogen karena kompetisi ditandai dengan menguningnya daun muda;

20 Sumber: diambil dari fr. wikipedia.org
21 Sumber: File pribadi 2019

99
SA-G-SD-9-V1ID

pertumbuhan lambat dengan sedikit tunas; bunga lambat muncul sehingga akibatnya siklus
tanaman semakin panjang; menurunnya hasil.
•

Kerusakan: Masa kritis kompetisi gulma selama siklus hidup tanaman diakui dalam budidaya
pisang. Masa kedua kompetisi gulma terjadi antara munculnya bunga atau penguncupan
tandan dan proses penebalan buah. Biaya terkait pengendalian gulma diperkirakan sekitar 5
hingga 6% dari seluruh biaya operasional budidaya (Quintero y Carbono, 2015), serta hasillebih rendah pada tanaman tahunan, misalnya pisang dari 23 menjadi 62%.

•

Pencegahan: Metode terbaik mengendalikan gulma adalah mencegah masuknya spesies
baru ke lahan, serta pemberantasan cadangan benih gulma di tanah. Langkah lainnya
adalah pembentukan sistem pemantauan yang efektif.

•

Pengendalian Mekanis : Metode paling umum dalam mengendalikan gulma adalah:- Penyiapan tanah sebelum penanaman, yang menjadi awal pemberantasan gulma
tahunan, jika ada.
- Pengendalian manual (pembersihan), yang merupakan praktik rutin menyingkirkan
gulma di sela-sela baris tanaman.
- Penggunaan mulsa (pengalasan) untuk pengendalian gulma dan menjaga
kelembapan tanah.
- Penggunaan tutupan vegetatif di sela-sela tanaman pisang; selain membantu
produksi, dapat membantu menjaga kesuburan tanah.

•

Pengendalian biologi: Belum ada referensi atau praktik pengendalian biologi terhadap
gulma.

•

Ambang batas: 40-60% tutupan gulma

Cyperus rotundus (L.) Retz 22

22 Sumber: Diambil dari plants.ces.ncsu.edu

100
SA-G-SD-9-V1ID

Kumbang Penggerek (picudo)
Informasi Umum
• Kumbang penggerek (Cosmopolites sordidus Germar; Coleoptera: Cuculionidae)
dianggap salah satu hama serangga paling penting dalam budidaya pisang 25. Hama ini
ditemukan di seluruh wilayah tropis dan subtropis di mana pisang, pisang tanduk, pisang
abaka (Musa textilis) dan spesies Musaceae lainnya dibudidayakan 26.
• Kumbang penggerek dewasa berwarna hitam dan berukuran 10-15 millimeter; hidup
bebas, meskipun lebih umum ditemukan di selubung daun, di tanah di pangkal tanaman
atau menempel di sisa-sisa tanaman 27.
•

Gejala: Wright, disitir oleh Ajanel (2003), menetapkan pembusukan dapat terjadi padaakar yang sudah berlubang parah, menyisakan hanya sekumpulan jaringan menghitam
sementara daun mati prematur. Daun pada tanaman yang diserang berwarna hijau
kekuningan pucat dan terasa lunak. Tunas muda seringkali layu dan perkembangannya
kekurangan nutrisi.

•

Kerusakan: Kumbang penggerek ini mengurangi hasil panen karena buah berukuran kecil
dan tandan berkualitas buruk, serta proses pematangan lebih lama dan tidak terjadi
regenerasi di perkebunan karena kualitas anakan yang buruk. Lubang yang ditimbulkan
oleh larva serangga ini dapat dimanfaatkan oleh organisme lain sebagai jalan masuk,
terutama oleh ulat sekrup Castniomera humboldti (Lepidoptera; Castaniidae) atau oleh
mikroorganisme seperti Ralstonia solanacearum dan Fusarium oxysporum (Ajanel, 2003).
Penampakan busuk akibat bakteri genus Erwinia sp. di bonggol berbanding lurus dengan
kerusakan bonggol karena kumbang penggerek 28.

•

Didukung oleh: Kumbang penggerek aktif di waktu malam dan sangat rentan kekeringan;karena itu hama ini menyukai kondisi lembap dan menghindari cahaya (Gold dan
Messiaen, 2000). Kumbang penggerek tertarik karena aroma volatil tanaman inang yangdikeluarkan oleh bonggol yang baru dipotong. Selain itu, hama ini makan dari sisa-sisa
tumbuhan yang membusuk. Bonggol yang dibiarkan di tanah perkebunan didatangi oleh

Cosmopolites sordidus 23 dewasa.

Tanaman roboh atau rebah
karena kerusakan kumbang
penggerek. 24

23 Sumber: Gold dan Messiaen, 2000
24 Sumber: Pasapera, 2013
25 Cubillo dan Guzmán, 2003
26 Cubillo, 201327 Gold dan Messiaen, 2000
28 Cubillo dan Guzmán, 2003

101
SA-G-SD-9-V1ID

hama ini di waktu malam dan telurnya diletakkan sebelum bonggol ditanam, yangmenyebabkan berkurangnya bahan tanam yang baru ditanam29.

Kerusakan kumbang penggerek
pada bonggol.( Sumber: Alarcóndan Jiménez, 2012.)

Kumbang penggerek dewasa
diparasit oleh Beauveria
bassiana. (Sumber: Ramírez dan
Torres, 2016)•

Pencegahano Gunakan bibit yang kuat dan sehat (bebas serangan hama ini) dalam kondisi yangbaik (Ajanel, 2003).
o Rendam bibit atau bonggol vegetatif dalam air bersuhu 52-55°C selama 15-27 menit.
Perendaman ini sangat efektif dalam menghilangkan nematoda, namun hanya
membunuh sepertiga larva kumbang penggerek (Gold dan Messiaen, 2000).
o Kalau bisa, wilayah penanaman baru harus bebas sisa-sisa tanaman famili Musaceae
dan keberadaan serangga (Cubillo, 2013).
o Lakukan pengendalian gulma yang memadai.
o Pertahankan drainase tanah yang baik.
o Pencabutan anakan yang sesuai.
o Jaga kecukupan nutrisi tanaman. Alarcón dan Jiménez (2012) merekomendasikan
pembenahan defisiensi boron dan kalium.
o Pertahankan sistem penopangan yang memadai.
o Manajemen sistem irigasi yang memadai.
o Manajemen hama dan penyakit lain yang memadai.
o Jangan biarkan batang semu bengkok setelah pemanenan, yaitu ujung batang semu
menggantung setelah pemanenan (Pasapera, 2013).
o Agar populasi kumbang penggerek dapat ditekan, akar lama harus dicabut dan
dibuang, begitu pula sampah dan bagian vegetatif lainnya yang berpotensi menjadi
tempat berkembang biak kumbang penggerek. Pangkas kuncup dan bonggol secararutin. Saat memanen tandan, batang semu harus dipotong dekat dengan permukaan
tanah (Ajanel, 2003).

29 Cubillo, 2013

102
SA-G-SD-9-V1ID

Pengendalian Mekanis:ooMemasang penjerat berbahan batang semu atau bonggol, yang berfungsi sebagai pemikat makanan, dalam jumlah
banyak (25-50 penjerat/hektar). Serangga dikumpulkan secara manual dari penjerat itu (Cubillo, 2013).
Sejumlah besar penjerat feromon dapat digunakan untuk menekan populasi C. sordidus dewasa dan dapat memasang
6 hingga 25 penjerat/hektar. Metode ini dapat menangkap hingga 18 kali lebih banyak dari penjerat berbahan batang
semu (Cubillo, 2013).

•

Pengendalian biologi: Larva serangga memiliki predator berikut: Plaesius javanus, Hololepta quadridentada (Coleoptera:
Histeridae) dan Dactylosternum hydrophiloides (Coleoptera: Hydrophilidae), semut Pheidole megacephala, P.
guineense, Azteca sp. dan Tetramorium guineense (Hymenoptera: Formicidae) (Cubillo, 2013; Gold dan Messiaen, 2000).
Selain itu, nematoda dari famili Heterorhaditidae (Heterorhabditis spp.) dan Steinernematidae (Steinernema spp.),menyerang kumbang penggerek dewasa dan larvanya di lahan, (Cubillo, 2013; Gold dan Messiaen, 2000). Namun
karena biaya dan efikasinya, nematoda ini hanya digunakan apabila populasi kumbang penggerek begitu besar,
karena itu tidak banyak digunakan. Jamur entonopatogenik, seperti Beauveria bassiana (Balsamo) dan Metarhizium
anisopliae (Merch) dapat digunakan mengendalikan serangga ini (Cubillo, 2013). Dalam kondisi laboratorium maupun
di lapangan, beberapa strain B. bassiana dapat menumpas hingga 60% populasi hama ini (Cubillo, 2013). Predator larva
dan telur lainnya yang dilaporkan adalah Euborellia annulipes Lucas (Dermaptera: Carcinophoridae) y Labia borelli Burr
(Dermaptera: Labiidae), Ontophagus sp. (Coleoptera: Scarabaeidae) dan Eutochia sp. (Coleoptera: Tenebrionidae)(Navas, 2011). Pemberantasan kimia mencakup penggunaan ekstrak tumbuhan dengan sifat insektisida misalnya nimba(Azadirachta indica A. Juss), yang mengandung senyawa insektisida misalnya fitoaleksin. Musabyimana, disitir oleh
Navas (2011), menentukan bahwa bubuk biji nimba sebanyak 60 hingga 100 gr/tanaman pada waktu tanam dan
selanjutnya pada interval empat bulan selama masa tiga tahun efektif dalam memberantas kumbang penggerek,
karena mengganggu pencarian tanaman inang dengan mengeluarkan bahan penolak, mengurangi kejadianpeletakan telur, mengeluarkan bahan penghalau, dan menghambat pertumbuhan larva. Gold dan Messiaen (2000)
menyebutkan bahwa merendam tunas ke dalam larutan 20% A. indica selama proses penanaman melindungi tanaman
muda dari luka, mengurangi kejadian peletakan telur lewat efek tolak terhadap kumbang penggerek.

•

Ambang batas: Tidak ada kriteria seragam terkait ambang batas untuk bertindak, namun, Alarcón dan Jiménez (2012),
menentukan bahwa 20 hingga 25 penjerat per hektar dipasang, lalu diperiksa dua atau tiga hari kemudian setelahdipasang dan setelah itu diperiksa setiap minggu, selama maksimal empat minggu. Selama revisi ini, serangga yangterjerat dikumpulkan dan dihitung. Jika jumlah rata-rata serangga per penjerat lebih dari 5, penjeratan harus lebihbanyak dipasang untuk menekan populasinya; insektisida biologi atau dalam kasus yang ekstrem, pestisida kimia harus
diberikan.

•

Pengambilan sampel: Jika sampel yang diambil adalah luka di bonggol atau akar, langkah manajemen dianjurkan
ketika ada rata-rata > 15 luka (Cubillo, 2013).

103
SA-G-SD-9-V1ID

Nematoda

Luka karena R. similis di akar
pisang.( Sumber: Guzmán, 2011.)

Informasi Umum
Nematoda adalah hewan sedikit transparan berbentuk filamen dengan tubuh tidak bersegmen yang
ditutupi kutikula hyaline yang memiliki strip atau tanda lainnya; nematoda memiliki bentuk bulat
melintang transversal, dengan satu mulut tanpa ekstremitas atau anggota tubuh lainnya (Guzmán,
2011; Agrios, 2005).
Ada 146 spesies nematoda yang dilaporkan di famili Musaceae, tersebar di 43 genus. Dari total
nematoda itu, 10% merupakan spesies fitoparasitik yang menjadi faktor penting di balik penurunan
produksi banyak tanaman.
Menurut Araya, disitir oleh Salazar, et al., 2012, fitonematoda yang paling merusak dan tersebar luasadalah endoparasit migrasi: Radopholus similis, Pratylenchus coffeae, dan semi-endoparasit
Helicotylenchus multicinctus. R. similis (nematoda penggerek) adalah jenis paling penting padatanaman pisang. Jadi, dalam kajian ini kita akan fokus pada langkah penanganan dan/atau
pengendalian R. similis, yang juga berlaku untuk spesies nematoda lainnya yang menyerang pisang.
•Gejala: Menurut mode aksi berbagai spesies, gejalanya bervariasi mulai paling parah, yangharus mencabut tanaman hingga kurang tampak misalnya siklus produksi lebih lama (Morales,2014). Bayer, disitir oleh Sierra (1993), menyatakan bahwa ketika populasi nematoda melebihi
tingkat tertentu, gejalanya muncul di bagian atas, misalnya daun menguning, layu, yang sangat
parah di saat-saat kritis, karena kekurangan penyerapan air; dengan diameter pelepahan
berkurang dan penurunan jumalh dan ukuran daun; pertumbuhan anakan terhambat,
menurunnya ukuran dan bobot tandan, degenerasi perkebunan, dan kebutuhan menanamulang atau merenovasi baru beberapa tahun saja, tanaman menjadi goyah, dan kemungkinan
tanaman rubuh.

•

Kerusakan: López, disitir oleh Sierra (993), menyebutkan beberapa jenis kerusakan akibat
nematoda: nematoda menginvasi sistem perakaran dan menghancurkannya; nematoda
mengurangi kekukuhan pohon menyebabkan pohon rubuh dan kehilangan tandan; nematoda
mengurangi kekuatan tanaman dan menyebabkan defisiensi nutrisi; nematoda menjadi pintu
masuk bagi sejumlah penyakit akibat mikroorganisme; nematoda menyebabkan pemborosan
pupuk serta menghancurkan mekanisme pertahanan tanaman dengan mengacaukan sistem
enzimnya.
R. similis merupakan spesies fitoparasit utama dan paling banyak antara 82 hingga 97% daripopulasi nematoda di akar dan bonggol (Guzmán, 2011); dan ketika fitonematoda ini tidak
terkendali, akan mengurangi bobot tandan dan hasil berkurang (t per ha) karena efek

Luka karena P.coffeae di akar
pisang. (Sumber: Soto, 2008.)

Luka permukaan karena H.
multicinctus di akar pisang.
Sumber: Coyne dan Kidane,
2019.

•

104
SA-G-SD-9-V1ID

pencabutan, antara 60 hingga 52% di panen pertama dan kedua. Tapi penurunan hasil dapat
sebesar 80% (Guzmán, 2011).
•

Didukung oleh: Nematoda terkonsentrasi terutama di kedalaman 50 cm. Mobilitasnya sangat
sedikit, sebagian cuma mampu berpindah beberapa sentimeter saja sepanjang hidupnya,
sehingga penyebaran mereka dibantu oleh sarana eksternal, antara lain alat pertanian, airirigasi, manusia dan binatang. Mereka bergerak cepat ketika tanah basah (Sierra, 1993).

Tanaman pisang dicabutdengan kerusakan parah akibat
R. similis. (Sumber: Licona dan
Mldonado, tanpa tanggal)

Pencegahan:o Gunakan bahan tanam bebas nematoda yang bersih. Disarankan merendam benih atau bonggol ke dalam air
bersuhu 52-55 °C selama 15-27 menit. Perendaman ini sangat efisien dalam menghilangkan nematoda (Gold dan
Messiaen, 2000).
o Kalau bisa, gunakan tanaman hasil kultur jaringan in-vitro (Sarah et al., 1996).
o Sebelum ditanam, coba solarisasi; yaitu memanaskan tanah dengan radiasi matahari. Paparan sinar matahari untuk
bahan yang “dikuliti” selama dua minggu dapat semakin mengurangi populasi nematoda. Namun, teknik ini
sebaiknya tidak digunakan pada anakan, karena masih sangat rapuh dan harus dipindahtanam dengan cepat(Sarah et al., 1996).
o Penyiapan tanah yang optimal harus dilakukan sebelum penanaman, agar pertumbuhan dan perkembangan sistem
perakaran lebih baik di tanah gembur. Hal ini akan menghasilkan akar jauh lebih banyak dan panjang, dibandingkan
saat ditanam di tanah yang berat dan keras.
o Rutin menambahkan pembenah organik yang diolah dengan baik, misalnya kotoran ayam, limbah bubur kopi,
kompos kascing, bokashi, abu, kotoran babi, dsb., akan meningkatkan kesehatan dan kekukuhan akar di tanaman
famili Musaceae, sehingga tanaman kuat melawan nematoda.
o Berikan pemupukan seimbang pada tanaman.
o Berikan lapisan air yang memadai lewat sistem irigasi sesuai kebutuhan tanaman pisang.
o Pemberian air rendaman batang pisang atau pisang tanjuk dapat mengurangi populasi nematoda fitoparasitik,
namun mekanisme aksinya masih belum jelas (Salazar et al., 2012)o Lahan yang pernah ditanami tanaman famili Musaceae harus dibiarkan tidak ditanami (kosong) selama enam bulan
atau lebih, maksimal dua tahun, agar lahan dapat beristirahat. Sarah et al., 1996, menunjukkan populasi nematoda
dapat ditekan hingga nyaris tidak ada setelah setahun dibiarkan kosong, menggunakan tanaman bukan inang
misalnya Chromolaena odorata (Asteracea), yang sangat efisien di Afrika, dan Panicum maximum (Poaceae) di
Queensland (Australia) (Coyne dan Kidane 2019). Di Pantai Gading, rotasi dengan nanas (Ananas comosus) berperan

105
SA-G-SD-9-V1ID

••dalam pengurangan populasi R. Similis (Coyne dan Kidane, 2019) dan rotasi dengan tanaman tebu (Saccharum
officinarum) agak berhasil di Amerika Tengah (Coyne dan Kidane, 2019).
Pengendalian Mekanis: Karena R. similis hidup di bonggol dan akar yang terinfeksi, buang lapisan luar dari akar yang “dikuliti”
untuk membuang jaringan terinfeksi dan mengurangi populasi nematoda; selain itu, praktik ini memungkinkan inspeksijaringan putih agar dapat mendeteksi adanya kumbang penggerek. Pembersihan sanitasi bonggol dengan “menguliti”
harus dilakukan di luar lahan dan bonggol nekrotik yang terserang parah harus dibuang. Hanya bonggol bersih yang harus
digunakan untuk ditanam (Guzmán, 2011).
Pengendalian biologi: Jamur entomopatogenik yang paling umum digunakan melawan R. similis pada tanaman pisangadalah jamur berbasis Purpureocillium lilacinus (dahulu dikenal sebagai Paecilomyces lilacinus). Ada beberapa produk dan
formulasi yang dijual bebas. Jamur menyerang telur, juvenil, dan dewasa. Hasilnya bervariasi tergantung kondisi, namun
secara umum, menghasilkan tingkat pengendalian yang baik dan layak secara finansial. Telah terbukti bahwa serangan keakar pisang oleh R. similis diredamoleh bakteri entomopatogenik seperti spesies Bacillus, misalnya B. firmus dan B. subtilis, serta
Pseudomonas fluorescens (Coyne dan Kidane, 2019). Pasteuria spp., yang merupakan bakteri parasit nematoda berbeda
dalam hal keragaman inangnya dan patogenisitasnya terhadap nematoda. Telah ditemukan bahwa Pasteuria penetransmerupakan parasit R. Similis (Coyne dan Kidane, 2019) tapi spesies ini belum dikembangkan sepenuhnya menjadi agenterhadap hama ini. Berbagai uji coba telah dilakukan tentang penggunaan dan inokulasi jamur endofitik (Trichoderma spp.
dan Fusarium spp.) pada tanaman in-vitro rumah kaca dengan hasil menjanjikan. Menurut Meneses (2003) dan Morales(2014), jamur endofitik Trichoderma spp. dan Fusarium spp. menyebabkan penurunan 75% hingga 100% pada populasi R.
similis. Hasil yang lebih baik diperoleh dengan menggabungkan dua spesies bakteri ini. Selain itu, tanaman tumbuh dengan
menghasilkan bobot akar yang lebih besar dan pertumbuhan superior saat bebas dari nematoda. Terakhir, efek
meningkatkan pertumbuhan pada tanaman akibat jamu mikoriza arbuskuler tidak hanya berpotensi menguntungkan bagi
pisang, namun juga terbukti mengurangi infeksi dan kerusakan akibat R. similis (Coyne dan Kidane, 2019). Kepadatan total
R. similis turun sebesar 56% pada bibit pisang yang dikerubuti jamur mikoriza arbuskuler dalam kondisi rumah kaca (Coyne dan
Kidane, 2019). Namun, seperti yang berulang kali ditemukan saat mengevaluasi dan memberikan agen pengendali biologi,
reaksinya sangat spesifik tergantung kultivar inang dan spesies atau strain agen pengendali (Coyne dan Kidane, 2019). Terkait
dengan pengendalian kimia memanfaatkan produk alami, formulasi nimba (Azidirachta indica) terbukti memberikan
pengendalian yang baik terhadap nematoda pisang (Coyne dan Kidane, 2019). Terbukti bahwa produk berbasis wijen,
campuran minyak esensial mengandung wijen atau bawang putih, furfuraldehida dan produk berbahan Myrothecium
verrucaria sangat meracuni nematoda dan dapat menghasilkan penurunan R. Similis yang sangat menjanjikan.

106
SA-G-SD-9-V1ID

•Ambang batas: Tingkat ambang batas yang memicu pemberian nematisida tergantung pada parameter setempat,
misalnya kondisi iklim dan tanah dan agresivitas patotipe. Agar tindakan ini efektif, verifikasi harus didasarkan padapenghitungan jumlah nematoda yang tepat. Nematoda harus diambil dari materi vegetatif dan tanah sekitar,menggunakan protokol yang disetujui (Coyne and Kidane, 2019). Di pantai Utara Guatemala, berikut ini merupakan tingkat
ambang batas tindakan kritis yang telah ditetapkan:o Berat akar fungsional di bawah 50 gr/tanaman.
o Persentase akar mati di atas 10%.
o Populasi nematoda antara 30.000 hingga 40,000 R similis/100 gr akar.
o Pencabutan lebih dari 3 tanaman/ha/minggu.
o Penurunan bobot tanda lebih dari 10%/masa 6 bulan.

Di negara Amerika Tengah lainnya (termasuk Kosta Rika) Amerika Selatan, tingkat populasi 10.000 spesimen/100 gr akar yangdigunakan.

107
SA-G-SD-9-V1ID

PENYAKIT UMUM PADA TANAMAN PISANG
Sigatoka Hitam (Mycosphaerella fijiensis)
Informasi Umum
Sigatoka hitam disebabkan oleh jamur (Mycosphaerella fijiensis) yang menyerang pisang dan pisang tanduk.
Penyakit ini ada di seluruh daerah tropis. Penyebarannya lewat angin, air, dan diangkut manusia. Ini merupakan
penyakit polisiklis yang akan selalu hadir di tanaman permanen. reproduksi secara aseksual (konidia) dan seksual(askospora).

Pematangan dini pada buah
saat transit karena masalahdengan Sigatoka Hitam. 30•

Gejala: Jamur ini terutama menyerang daun dan cirinya adalah adanya sejumlah besar garis-garis danbercak, terutama terlihat di bagian bawah daun. Semua tahap dari penyakit ini ditemukan diperkebunan; gejala awal adalah garis-garis hampir tak terlihat yang berkembang di tahap berikutnya
dengan gejala nekrosis dan kawasan daun seperti terbakar.

•

Kerusakan: Ini merupakan penyakit daun paling merusak dan menimbulkan kerugian terbesar padapisang. Tanpa tindakan pengendalian, kerugian dapat mencapai hingga 50% dari hasil tanaman dan
hingga 100% produksi tanaman karena masalah kualitas ekspor. Biaya mengendalikan penyakit ini
sangat besar–antara 15 hingga 18% dari biaya total produksi.

•

Kondisi pendukung: Suhu tinggi, curah hujan tinggi, kelembapan tinggi, drainase buruk, nutrisi buruk•

Pencegahan: Tindakan pencegahan difokuskan pada pemantauan rutin dan manajemen praktik
budidaya yang sesuai:o Tingkat nutrisi yang memadai di perkebunan; unsur seperti silikon, tembaga, kalsium, boron, danzinc berkontribusi terhadap penurunan tingkat keparahan penyakit ini 33.
o Tingkatkan kondisi kelembapan ideal di tanah (hindari akumulasi air berlebih, misalnya
tergenang).
o Manajemen atau pengendalian gulma yang memadai untuk mencegah akumulasi kelembapan
lebih besar.
o Hindari kehilangan daun yang tidak perlu karena praktik lainnya (defoliasi protektif, pemangkasan
bunga, pembungkusan, pemanenan); harus dihindari sebanyak mungkin.

30 Sumber: Diambil dari file pribadi 201933 Guzmán & Paladines, tanpa tanggal

108
SA-G-SD-9-V1ID

Tanaman pisang tanpa daunfungsional karena pengendaliansigatoka hitam yang buruk.31

Tanaman pisang siap panen
namun kehilangan semua
daunnya karena pengendaliansigatoka hitam yang buruk.32

oPemberian campuran atau 10% larutan urea di daun yang terserang sigatoka yang berada ditanah, sehingga mempercepat pembusukan materi vegetasi dan mengurangi inokulum.

•

Pengendalian Mekaniso Pemangkasan, antara lain pemotongan bagian ketiak daun.
o Pemotongan, praktik yang hanya membuang bagian daun yang terserang.
o Delaminasi, yaitu separuh longitudinal daun dibuang karena infeksi parah di kawasan daun itu.
o Minimal tindakan sanitasi atau defoliasi mingguan pada daun yang terserang sigatoka harus
dilakukan untuk mencegah akumulasi jaringan nekrotik akibat jamur sigatoka; kalau perlu, dua
siklus defoliasi per minggu harus dilakukan.

•

Pengendalian biologi: Strains QST 713, FZB24, MBI600 dan D747 dari Bacillus amyloliquefaciens (sin. B.
subtilis) atau Melaleuca alternifolia (FRAC, 2018)•

Ambang batas:
o Posisi garis di daun 8 (HJE)o Posisi bercak telat di daun 12 (HJMT)
o Jumlah daun menuju berbunga atau keluar buah 12
o Jumlah daun menuju panen 6 dauno 5. Keparahan penyakit lebih dari 1

31 Sumber: Ronny Mancilla, 201932

Sumber: Ronny Mancilla, 2019.

109
SA-G-SD-9-V1ID

Moko atau layu bakteri (Ralstonia solanacearum)
Informasi Umum
Penyakit pisang penting ini disebabkan oleh bakteri Ralstonia solanacearum ras 2, yang selalu hidup di tanah.
Pisang triploida diserang oleh minimal empat ras 2 tipe: D atau distorsi, B atau Banana (Pisang), SFR (SemiFluid Round) dan H.
•

Gejala: Karena ini penyakit sistemik, gejalanya terlihat di tahap pertumbuhan mana pun padatanaman dan semua organ tanaman, mulai akar hingga tandan, dapat terinfeksi dan menunjukkan
gejala. Gejala eksternal antara lain tanaman layu dan menguning, daun muda mengering dan
patah tanpa rontok dari tanaman dan daun cerutu mengalami nekrosis. Tunas dan anakan daritanaman yang berpenyakit akan tetap kecil, bengkok, dan menghitam. Tepi daun mengering dan
diikuti dengan garis kuning pekat. Tandan dan pisang cacat, beberapa buah matang terlalu dini,
dan buah pisang terbelah ketika tandan sudah sangat matang. Kuncup jantan mengering, diikuti
dengan batang hingga seluruh tandan mengering (Alarcón y Jiménez, 2012).

•

Kerusakan: Moko merupakan salah satu penyakit utama yang menyerang tanaman pisang dan
dapat menimbulkan kerugian besar jika tidak ditangani dengan memadai. Moko merusak tandan
dan menghambat tanaman menyelesaikan siklus vegetasinya. (Martínez y García, 2004, cited porÁlvarez et al., 2013).

•

Kondisi Pendukung: Bakteri ini disebarkan atau ditularkan dengan melekat pada peralatan yangdigunakan dalam praktik budidaya, serangga vektor, sisa tanaman atau materi terinfeksi dan tanahterinfestasi yang terbawa, kontak akar tanaman berpenyakit dengan tanaman sehat lewat populasi
nematoda yang berpindah antar tanaman; dan dengan penanaman di kawasan yang terserang.
Bakteri ini dapat tersebar dengan aliran air di saluran, sungai dan kali, dengan mesin pertanian,gulma inang, dan secara umum barang bergerak milik manusia (Alarcón dan Jiménez, 2012; Álvarez
et al., 2013).

•

Pencegahan: Mekanisme pencegahan yang ada saat ini adalah penggunaan benih yang bersih;
alas kaki pekerja dan pengunjung didisinfektasi pada saat defoliasi; pembuangan tanaman inang34
dan papan rambu di kawasan terdampak (Mesa dan Triviño, 2007, disitir oleh Álvarez et al., 2013).

Gejala eksternal Moko.(Sumber:
Diambil dari Dita, 2020.)

Pematangan dini akibat Moko padatandan pisang.( Sumber: File pribadi,
2001. )

34 Berikut ini merupakan gulma pembawa varian yang menyebabkan kerusakan tanaman:

Heliconia latispatha, H. caribae, H. acuminata, H. imbricata, H. bihai, Brassica campestris, Datura stramonium, Solanum caripense, Solanum nigrum, Cyphomandra betacea, Lycopersicum sculentum, Photomorpe peltata & Physalis anguiata.

110
SA-G-SD-9-V1ID

•Pengendalian Mekanis: Pemusnahan tanaman dengan gejala penyakit. Pemusnahan kasus Moko
antara lain adalah membuang tanaman sakit dan tanaman di sebelahnya dalam jarak 18 kaki (5,5meter). setiap tanaman berpenyakit dalam jarak 18 kaki akan menimbulkan kasus baru, sehingga
tanaman baru dalam jarak 18 kaki harus dibuang.

•

Pengendalian non-Kimia: Arenas et al., 2004, disitir oleh Álvarez et al., 2013, menyimpulkan bahwa
populasi bakteri R. solanacearum dapat dikurangi sebesar 84,7% dengan menambahkan bunga
marigold Prancis (Tagetes patula) ke tanah. Selain itu, bakteri patogenik di tanah berkurang drastis
setelah pemberian sumber lain, misalnya pengendalian sebesar 58,2% dengan pupuk cair (terdiri atas
2,7% total nitrogen, 1,7% fosfor, 5% kalium, 12% asam fulvat, dan 5% bahan humus); penurunan 50,8%
setelah penambahan Calfos, dan 31,6% dengan kompos pelepah pisang.

•

Ambang batas: Penampakan satu tanaman harus dimusnahkan. Karantina harus dilakukan ketika 5kasus atau lebih dalam satu kabel muncul dalam masa 6 bulan atau kurang.

Gejala internal Moko ( Sumber: Dita,
2020.)

111
SA-G-SD-9-V1ID

Fusarium (Fusarium oxysporum f.s. cubensi ras 4) (TR4)
Dita et al. (2017) menunjukkan bahwa layu Fusarium pada famili Musaceae (juga dikenal
sebagai penyakit Panama karena dampaknya awal abad 21 di wilayah ini) disebabkan
oleh jamur Fusarium oxysporum f. sp. cubense(Foc). Ini merupakan penyakit paling destruktif
di famili Musaceae (termasuk pisang dan pisang tanduk) dan masuk dalam sepuluh
penyakit paling parah dalam sejarah pertanian. Di Amerika, ras 1 memicu epidemi yangmerugikan industri ekspor pisang, yang mengandalkan varietas Gros Michel, danmenimbulkan kerusakan pada varietas United Fruit lebih dari 379.000 hektar hanya di
Amerika Tengah saja (May dan Plaza, 1958; Stover, 1972) dengan kerugian ekonomi sekitar
US $2.300 juta pada tahun 1950 dan 1960-an. Mengganti ‘Gros Michel’ dengan klon yangresisten dari subkelompok Cavendish yang saat ini menguasai hampir semua pisang ekspor
yang ditanam di Amerika, menjadi satu-satunya solusi untuk masalah ini.
Sudah dari dulu klon subkelompok Cavendish diserang patogen dalam kondisi kekurangan
nutrisi dan suhu rendah, misalnya seperti yang terlihat pada pisang yang ditanam di
kawasan subtropis. Namun, di awal tahun 1990-an, ras baru dilaporkan di Asia Tenggara,dikenal sebagai ras tropis 4 (R4T), yang menyerang hebat varietas subkelompok Cavendish
di kondisi tropis. Penyebaran cepat ras ini dan kemampuan patogeniknya menjadi
ancaman serius bagi industri pisang Amerika Latin dan Karibia. Faktor tambahan yang perlu
dipertimbangkan adalah Foc R4T dapat menyerang varietas lainnya yang penting bagi
ketahanan pangan dan pembentukan penghasilan selain varietas kelompok Cavendish,antara lain sebagai berikut: pisang tanduk (AAB), pisang masak Bluggoe (ABB), Gros Michel(AAA), Prata (AAB), dan Manzano (AAB). Mempertimbangkan pengalaman di atas, Foc R4Tyang memasuki Kolombia pada 2019 jelas membahayakan negara lain di benua Amerika;
ancaman yang dapat mengganggu ketahanan pangan di kawasan itu.
Di Asia Tenggara, kawasan luas yang ditanami varietas subkelompok Cavendish diserang
Foc R4T, menimbulkan kerugian berjuta-juta. Kerusakan tidak hanya karena kehilangan daritanaman yang berpenyakit, tapi juga karena biaya langkah pengendalian yang diperlukan
dan perubahan teknologi yang perlu diterapkan untuk minimalisasi dampak penyakit.
Pembatasan (larangan masuk) merupakan opsi terbaik untuk menghindari dampak dari Foc
R4T pada produksi famili Musaceae di suatu negara. Begitu hama ini sudah menginvasi
suatu wilayah, langkah fitosanitasi yang ketat harus diterapkan untuk membatasi
pergerakan patogen dari kawasan yang terinfeksi ke kawasan yang masih sehat. Langkah
ketat itu sangat mahal dan membutuhkan petugas terlatih untuk pengenalan dan
pengendalian hama.
Gejala layu Fusarium
Istilah dan konsep ras digunakan untuk menggolongkan strain F. oxysporum f. sp. cubense
setelah 1950-an (Stover, 1962). Ras Foc dinamakan demikian berdasarkan patogenisitas
terhadap beragam varietas rujukan berbeda di kondisi lapang. Empat ras patogenik Foc
telah dijelaskan (Stover y Waite, 1960; Stover, 1962; Moore et al., 1993; Su et al., 1998).
Ras 1 menyerang klon Gros Michel (AAA), Manzano (Silk, AAB), Pome (AAB), dan Latundan;ras 2 menyerang klan Bluggoe dan genom ABB lainnya; ras 3, yang sebelumnya dijelaskan(Stover, 1962; Waite y Stover, 1960) menyerang heliconia (Heliconia spp.); dan ras 4
patogenik terhadap Cavendish dan semua kultivar yang rentan terhadap ras 1 dan 2 (Ditaet al., 2017).
Gejala khas layu Fusarium timbul akibat cekaman air yang parah akibat terendamnya xylem
dan kombinasi aktivitas patogenik misalnya akumulasi miselium, produksi toksin, dan/atau
respons pertahanan inang, termasuk produksi tylose dan gum, dan hancurnya pembuluh
karena pertumbuhan sel parenkima terkait (Beckman, 1990; Xiao et al., 2013).

112

Ras Foc yang berbeda menimbulkan gejala serupa di famili Musaceae; jadi, ras tidak dapat
dibedakan berdasarkan gejala penyakitnya (Stover, 1962; Ploetz, 1990; Ploetz y Pegg, 2000).
Penyakit ini dicirikan dengan dua tipe gejala eksternal: “sindrom” daun kuning dan“sindrom” daun hijau (Stover, 1962; Pérez-Vicente, 2004).
“Sindrom” daun kuning: ini merupakan gejala eksternal paling umum dan menonjol dari layu
Fusarium pada tanaman pisang. Di awal proses infeksi, cirinya adalah tepi daun tua
menguning (gejala ini awalnya dapat keliru dianggap kekurangan kalium, terutama dalamkondisi kering atau dingin). Daun menguning berkembang dari daun tua ke daun muda.
Akhirnya, tangkai daun patah dan daun rontok atau paling umum daun menggulung ketulang tengah dan tergantung di batang semu, yang membentuk deretan daun mati.
“Sindrom” daun hijau: Berbeda dari sindrom daun kuning, pada beberapa klon sebagianbesar daun dari tanaman yang terserang tetap menghijau hingga tangkai daun bengkok
dan daun rontok.
Secara umum, daun muda jadi yang terakhir memperlihatkan gejalanya dan sering tetap
tegak, membuat tanaman terlihat “menjulang”. Tanaman yang terinfeksi terus tumbuh dan
daun yang baru muncul biasanya lebih pucat dari daun sehat. Lembaran daun yang baru
muncul terlihat jelas tereduksi, mengerut, dan terdistorsi. Retak-retak longitudinal dapat
muncul di batang semu. tidak ada bukti gejala ini muncul di buah.
Gejala internal dicirikan oleh pembuluh menjadi berwarna, diawali dengan akar menguning
dan jaringan pembuluh bonggol, yang berkembang membentuk massa pembuluh
berwarna kuning, merah, atau kecokelatan di batang semu, yang merupakan ciri khas
penyakit ini. Pada klon yang sangat rentan, massa berwarna di tangkai daun ini dapat
terlihat.
Di beberapa kasus, layu Fusarium yang disebabkan oleh Foc sering keliru dianggap sebagai
layu bakteri Moko yang disebabkan oleh Ralstonia solanacearum ras 2. Kriteria berikut dapat
digunakan untuk membedakan dua penyakit ini:

•
•
•
•

Pada layu Fusarium, gejala berkembang dari daun tua ke daun muda. Pada
layu bakteri atau Moko, gejala biasanya berkembang dari daun muda ke dauntua;
Pada layu bakteri, anakan muda yang muncul dari akar terdistorsi dan
membusuk dan bisa mati. Pada layu Fusarium, anakan muda dan sedang
tumbuh tidak menunjukkan gejala.
Pada Moko, eksudat bakteri terlihat di semua jaringan saat dipotong (akar,
batang semu, batang, bunga dan akar, dsb.). Pada layu Fusarium, tidak ada
eksudat.
Pada Moko, ada nekrosis internal dan pembusukan buah, sementara pada layu
Fusarium, tidak ada gejala terlihat di buah. (Dita et al., 2017).

Pencegahan
Jalur tindakan untuk mencegah masuknya patogen di kebun (pembatasan):Foc R4T dapat tetap bertahan di tanah selama beberapa dekade, meskipun pisang tidak
ditanam. Saat ini belum ada langkah pembasmian yang efektif dari tanah yangterkontaminasi (Ploetz 2018, disitir oleh Guzmán et al., 2018). Negara yang masih bebas dariras patogenik ini dapat tetap bebas dari patogen ini dengan usaha bersama membatasi
patogen ini. Penerapan langkah pencegahan dasar di kebun seperti berikut, dapat sangat
berperan mengurangi risiko masuk dan penyebaran:•••

Keamanan hayati di kebun
Menggunakan bahan tanam bebas penyakit
Pengendalian faktor biotik yang mendukung penyakit, misalnya serangan kumbang
penggerek dan nematoda

113

•

•
•
•

•
•
•
•
•

•
•

•
•

•

•
•

Manajemen faktor abiotik tanah, pH, nutrisi [P, Ca, Zn & N], silikon, penggunaan sumber
N yang meningkatkan NO3 dan mengurangi NH4, kalsium, karena pengapuranmeningkatkan ketahanan tanah dan mengurangi perkecambahan klamidospora(Höper et al., 1995; Peng et al., 1999); zat besi, karena mengurangi ketersediaannya
meningkatkan ketahanan tanah (Scher y Baker, 1982) dan mengurangi
lperkecambahan klamidospora (Peng et al., 1999), pemeliharaan saluran drainase yang
memadai.
Pemupukan yang berorientasi pada kesehatan tanah (bahan organik + mikroorganisme
menguntungkan yang menekan patogen dan/atau memacu pertumbuhan tanaman,dsb.), kompos, pupuk hijau.
Tanah asam (pH <5,0) lebih mendukung penyakit; pH di atas 5,6 kurang optimum bagi
jamur.
Saat ini, belum ada varietas atau hibrid yang toleran dan/atau resisten di pasar yangmenghasilkan buah berkualitas layak untuk dipasarkan. Di Taiwan, digunakan somaklon
GCTV 119 dan GCTV 218 yang sedikit tahan; namun seiring waktu keduanya pun
terinfeksi juga.
Rotasi tanaman dengan tanaman yang bukan inang untuk Foc R4T, meskipun praktik ini
tidak dapat dilakukan di perkebunan komersial.
Penggunaan tanaman tutupan (Dita, 2020).
Selalu mencatat semua orang yang memasuki kebun.
Melarang masuk orang yang tidak berkepentingan ke kebun dan melarang masukorang yang pernah ke negara-negara yang diserang Foc R4T dalam tiga bulan terakhir.
Jika karena suatu alasan orang yang disebutkan di atas terpaksa harus memasuki kebun,
dia harus mematuhi protokol keamanan hayati, termasuk penggunaan alas kaki yangdisediakan kebun, pakaian bersih dan tidak membawa alat atau perlengkapan yangsebelumnya digunakan di negara yang diserang R4T, yang semua itu meskipun demikian
tetap sudah didisinfektasi sebelumnya. Semua peralatan harus disediakan oleh kebun.
Batas-batas yang rawan dan pintu masuk utama kebun harus dilindungi dengan pagar
atau penghalau untuk memastikan orang hanya melewati kawasan yang aman.
Di gerbang masuk utama di kebun (termasuk pabrik pengemasan), alat rendam kaki
wajib digunakan untuk disinfeksi sepatu dan kondisinya harus dijaga tetap bersih danbaik. Selain itu, sangat dianjurkan membuat tempat disinfeksi kendaraan (rendam ban)dan terowongan sanitasi.
Sebelum memasuki kebun, pengunjung harus mengganti alas kaki mereka dengan
sepatu bertungkai tinggi berbahan karet yang disediakan kebun, sudah dibersihkan dan
didisinfektasi total terlebih dahulu dan jangan berwarna hitam.
Pekerja harus dilatih dalam metode pencegahan penyakit ini. Arahannya antara lainmeliputi wajib disinfeksi peralatan sebelum dikikir dan secara berkala selama hari kerja.
Sebaiknya lakukan disinfeksi pada mata pisau dan gagang peralatan, serta peralatan
lainnya antara lain sarung pisau, kikir, tali dan senar, paron. Peralatan harus khusus
digunakan di kebun; karena itu, tidak boleh dipindah dari kebun kecuali sudah diizinkan
dan langkah keamanan hayati sudah dilakukan.
Pekerja harus dilatih dan diberitahu tentang gejala penyakit ini. Mereka harus diarahkan
untuk memberitahu administrator kebun jika ada tanaman bergejala mirip Foc R4T
terdeteksi dan prosedur yang harus diikuti. Pekerja tidak boleh menebang pohon yangmencurigakan.
Mesin atau peralatan pertanian yang akan digunakan di perkebunan harus dicuci dan
didisinfeksi total sebelum masuk atau keluar kebun.
Harus menggunakan disinfektan yang sudah terbukti efikasinya melawan patogen ini
untuk mendisinfeksi peralatan, mesin, dan perlengkapan pertanian serta di alat rendam
kaki (Diambil dari Guzmán et al., 2018).

114

Anjuran dosis (mg/L)1
Efek residual hingga tujuh hariTipe disinfektan

Untuk digunakan
dalam disinfeksi peralatan

Untuk digunakan dalam rendam
kaki dan disinfeksi peralatan
pertanianAmonium Kuarterner

2.000

4.000

Yodofor

2.000

4.000

Glutaraldehida

1.000

3.000

1/. Rekomendasi dosis agar manjur dalam menghilangkan klamidospora, berdasarkan penelitian oleh CORBANA

tentang Foc ras 1, dengan konsentrasi tinggi inokulum, tanah, dan bahan organik. Sumber: Guzmán et al., 2018.

Pemantauan
Aktivitas ini dilakukan khusus dan hanya di negara dan/atau kebun yang diserang Foc R4T
agar dapat menentukan keberadaan Foc R4T di kawasan yang terinfeksi (Dita et al., 2017).
Namun, setiap kebun harus memiliki staf teknis yang telah dilatih dalam mengenali gejala Foc
R4T sehingga tanaman dengan gejala mirip penyakit ini langsung terdeteksi (tanaman
mencurigakan). Tanaman semacam itu harus diisolasi dan dipisahkan untuk mencegah risikopenyebaran jamur ini dan harus segera memberitahu otoritas Kementerian Pertanian di setiap
negara agar diagnosis molekuler untuk mengonfirmasi dapat dilakukan.
Pengendalian dan intervensi
Persis seperti pemantauan, aktivitas pengendalian dilakukan khusus dan hanya di
negara/kebun yang diserang Foc R4T, agar dapat mengungkung, menekan, danmemberantas kasus Foc R4T yang terdeteksi (Dita et al., 2017).
Untuk informasi lebih lanjut tentang pemantauan, pengendalian, dan intervensi, dokumen
OIRSA disarankan sebagai dasar membuat rencana cadangan saat menghadapi wabahras 4 (Foc R4T) tropis ini. Dokumen yang sangat lengkap ini mencantumkan semua panduan
legal, teknis, dan ilmiah dalam pengendalian Foc R4T dengan langkah-langkah isolasi,
pengungkungan, dan pemberantasan. Dokumen ini disusun dan rutin diperbarui oleh para
profesional yang pakar dalam penyakit ini. Tersedia di:https://www.oirsa.org/contenido/2018/Sanidad_Vegetal/Manuales OIRSA 20152018/Plan_conting_FOC_R4T_2017-V2-Final-FEB18-2017.pdf

115

Gambar 1: Gejala eksternal layu Fusarium pada pisang.

A. tanaman dengan klorosis umum di daun (“Sindrom daun kuning”) padatahap penyakit tingkat lanjut.
B. Retak-retak di pangkal batang semu.
C. Tanaman yang diserang layu Fusarium dengan daun hijau (“Sindrom daunhijau”).
D. Penampakan detil daun yang terputus di pangkal tangkai daun.
(Sumber: diambil dari Dita et al., 2017)116

Gambar 2: Gejala internal layu Fusarium pada pisang.

A. Penampang melintang bonggol (akar) memperlihatkan nekrosis jaringan.
B. Penampang melintang batang semu, menunjukkan nekrosis jaringan
pembuluh tingkat lanjut.
C. Bagian membujur batang semu, menunjukkan nekrosis massa pembuluh.
Gambar 3: Infografis Gejala Foc R4T

Fusarium Ras 4 Tropis (Foc R4T)

GejalaDaun menguning

Bagian internal
berwarna
cokelat terlihat

Daun
yang
diseranglayu totaldanPangkalmengganbatang semu
tung dari
dapat retaktanaman
retak
Jika terlihat salah satu gejala di atas, segera hubungi Kementerianatau Satgas Pertanian di negara Anda,

Sumber: Infografik dari Kursus Foc R4T 2019 OIRSA

117

Referensi
Alarcón, J; Jiménez, Y. 2012. Manejo fitosanitario del plátano (Musa spp.): Medidas para latemporada invernal. Instituto colombiano agropecuario. Bogotá, Colombia. 51 p.
Álvarez, E; Pantoja, A; Gañan, L; Ceballos, G. 2013. Estado del arte y opciones de manejodel moko y la sigatoka negra en América Latina y el caribe. CIAT/FAO. Cali, Colombia. 45 p.
Cubillo, D. 2013. Manejo integrado de plagas: conceptos y aplicaciones. Chemplast
International Corp., San José, Costa Rica. 105 p.
Cubillo, D. 2013. Manual para el conocimiento y manejo de las principales plagas insectiles
en el banano orgánico. III curso internacional de banano orgánico. Piura, Perú. 24 p.
Dita, M. 2020. Marchitez por Fusarium de las musáceas. Detección y Diagnóstico raza 4
tropical – R4T. III jornada fitosanitaria virtual. Taller de capacitación regional sobre lamarchitez por Fusarium de las Musáceas, raza 4 tropical. OIRSA. 58 p.
Dita, M. 2020. Marchitez por Fusarium, raza 4 tropical: escenarios y alternativas de manejo. III
jornada fitosanitaria virtual. Taller de capacitación regional sobre la marchitez por Fusariumde las musáceas, raza 4 tropical. OIRSA. 76 p.
Dita, M; Echegoyen, P; Pérez, L. 2017. Plan de contingencia ante un brote de la raza 4
tropical de Fusarium oxysporum f.sp. cubense en un país de la región de OIRSA. OIRSA. San
Salvador, El Salvador. 211 p.
Dita, M; Pérez, L. 2013. Mal de Panamá: historia, síntomas, conceptos de razas, importancia
económica, situación actual de la raza 4 tropical. Curso de capacitación sobre diagnósticoy manejo del Mal de Panamá de las musáceas (Fusarium oxysporum f.sp. cubense) creando
capacidades para la prevención de la entrada y detección temprana de la raza 4 tropical.
Santa Marta, Colombia. 68 p.
FRAC, 2018. Minutas de la reunión del grupo de trabajo de banano. Miami, USA. 21 p.
González, M; Cubillo, D. 2014. Guía de manejo de plagas. Lista verde y amarilla. Cochinilladel banano. CABI/Chemplast/CATIE. Kosta Rika. 1 p.
Guzmán, M; Pérez, L; Villalta, R; Carr, C; Sandoval, J. 2018. Marchitamiento por Fusarium raza
4 tropical (Foc R4T) una seria amenaza para la producción de bananos y plátanos:
recomendaciones para prevenir el ingreso del patógeno en fincas bananeras. CORBANA.
Guápiles, Kosta Rika. CORBANA 44(64):1-8. 2018. 8 p.
Guzmán, M.; Paladines, R. (s.f.). Sigatoka negra. CropLife Latin America. Consultado 16 jul.
2020. Disponible en https://www.croplifela.org/es/plagas/listado-de-plagas/sigatoka-negra
Hernández, E; Camero, A; Velázquez, Y; Ramos, C. 2011. La cochinilla de la platanera.
Agrocabildo. Islas Canarias. 6 p.
Meléndez, G. 2019. Manejo y prevención de cochinilla (Pseudococcus sp.) en el racimo debanano en la hacienda María José 1, zona de Babahoyo. Tesis Ingeniero Agrónomo.
Ekuador. Universidad Técnica de Babahoyo. 38 p.
Palma, M; Blanco, M; Guillén, C. 2019. Las cochinillas harinosas (Hemiptera:
Pseudococcidae) y su impacto en el cultivo de Musáceas. Agron. Mesoam. 30(1):281-298,
enero-abril, 2019. San José, Costa Rica. 18 p.
Pasapera, E. 2013. Manejo integrado de plagas en banano orgánico. MINAGRI. Piura, Perú.
13 p.
Palacino, J. 2020. Programa de control y manejo de Fusarium R4T. Lecciones aprendidas en
Colombia. III jornada fitosanitaria virtual. Taller de capacitación regional sobre la marchitez
por Fusarium de las musáceas, raza 4 tropical. OIRSA. 16 p.
Quintero, I; Carbonó, E. 2015. Panorama del manejo de malezas en cultivos de banano en el
departamento de Magdalena, Colombia. Revista colombiana de ciencias hortícolas, Vol. 9,
No. 2: pp. 329-340.

118

119

MUSUH ALAMI HAMA DAN PENYAKIT PADA PISANG (MUSA AAA).
Kutu putih/ Planococcus citri Riss/ Dysmicoccus brevipes Cokerell /Pesudococcus jackbeardsleyi Gimpel andMiller/Pesudococcus elisae Borchsenius/ Ferrisa virgata Cokerell.
Kutu putih• Kutu putih memiliki banyak musuh alami, sayangnya pemberian pestisida secara menyeluruh merusak
populasi agen pengendali hayati ini. Kita akan fokus pada musuh alami yang dianggap paling penting.

Cryptolaemus montrouzieri
dewasa35•

Predator: dua coccinelids, Cryptolaemus montrouzieri dan Cycloneda spp. dan satu neuropter (Chrysopa
spp.) (Cubillo 2013).

•

Cryptolaemus montrouzieri merupakan spesies polifagus. Larvanya yang kecil, dan bentuk dewasa
senang memangsa telur kutu putih sedangkan larva tua senang memangsa kutu putih di semua tahap
hidupnya.

•

Cycloneda spp.: merupakan spesies polifagus, predator rakus serangga berbahan lunak misalnya aphid,kutu putih, tungau, serangga teritip, dan lepidoptera dan Homoptera yang belum dewasa, spesies ini
juga memakan madu dan nektar bunga. Mereka sangat tergantung pada kepadatan sehingga dapat
berpindah wilayah ketika mangsanya melimpah. Mereka menyukai bagian bawah daun, hampir selalu
dekat dengan koloni aphid atau hama lainnya. Ini merupakan predator serangga yang sangat efisien
dan agen pengendali hayati berkat kerakusan, respons fungsional, dan respons numeriknya. Pupanya
memiliki kemampuan luar biasa “menggigit” calon mangsa 40.

Cycloneda spp. dewasa sedang
memangsa aphid36

Kumbang sayap jala
• Chrysopa spp.: Kerakusan larvanya menjadikan serangga ini salah satu agen pengendali hayati palingfavorit pada tanaman pertanian.41•
Chrysopa spp. dewasa37

Larva semua spesies dan bentuk dewasa dari beberapa genus adalah predator dan memangsa
berbagai serangga fitofagus misalnya kutu putih, aphid, lalat putih, dan serangga berbadan lunak
lainnya yang terdapat di daun. Karena alasan ini, beberapa spesies saat ini sedang diproduksi massal
dan dilepaskan ke lahan sebagai agen pengendali hayati hama pertanian 42.

35 Sumber: controlbiologico.info - Cochinillas
36 Sumber: Pencarian Gambar Google
37 Sumber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Chrysopa_perla01.jpg/250px-Chrysopa_perla01.jpg.
40 EcuRed 2020
41 Oswald et al., disitir oleh Valencia et al. 2006
42 New, Adams & Penny, Hunter, Arredondo, disitir oleh Valencia et al., 2006.

120

•

Chrysoperla spp.: dari keluarga yang sama dengan Chrysopa spp. Chrysoperla spp.

•

Larvanya diamati memangsa lebih dari tujuh puluh spesies serangga berbeda dalam lima ordo terpisah.
Mayoritas mangsanya masuk ordo Homoptera (hama pengisap termasuk kutu putih).

•

Bentuk dewasa bukan predator tapi makan pollen dan bahan bergula. Namun, mereka juga telahditemukenali pada tanaman pertanian menyerang berbagai spesies aphid, tungau laba-laba merah,
lalat putih, telur ulat, penggorok daun, psyllas, ngengat dan ulat kecil, larva kumbang. Mereka juga
dianggap predator penting dari kutu putih di rumah kaca.

•

Predator dari kutu putih adalah Hemerobius sp., Sympherobius maculipennis, Sympherobius sp.
(Neuroptera: Sympherobiidae), Scymnus nitidus, Hyperaspis funesta (Coleoptera: Coccinellidae).43•

Parasitoids: dari famili Encyrtidae (mis. Anagyrus spp., Acerophagus spp. dan Leptomastix spp.),
Platygasteridae (mis. Allotropa spp.)44•

Allotropa musae adalah parasitoid namun belum dijual bebas. Dideskripsikan pertama kali pada 2004,
spesies ini memarasit hama di tahap pertumbuhan awal dan paling sering ditemukan di tangkai daundan daun.45

Chrysoperla spp. larva sedang
memangsa aphid38.
Allotropa musae dewasa 39

38 Sumber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Chrysoperla_carnea_larva02.jpg/220px-Chrysoperla_carnea_larva02.jpg.
39 Sumber: Hernández 2011.
43 New, Adams & Penny, Hunter, Arredondo, disitir oleh Valencia et al., 2006
44 Hernández, 2011; Waterhouse, disitir oleh Cubillo 201345 Hernández, 2011; Waterhouse, disitir oleh Cubillo 2013

121

Kutu sisik/ Diaspis boisduvalli Signoret/Aspidiotus destructor Signoret/Chrysomphalus aonidium Linn.
•

Parasitoid: Hymenoptera dari famili Aphelinadae, misalnya Aphytis sp., Coccobius sp., dan famili
Encyrtidae, misalnya Plagiomerus sp. 49•

Aphytis sp.: merupakan ektoparasitoid yang meletakkan telurnya di balik perisai kutu sisik dan kutu
putih, memasukkannya ke tubuh korban setelah melumpuhkan terlebih dulu. Selain itu, sejumlah
besar Diaspis langsung mati ketika parasit menembus tubuhnya dengan ovipositornya, yangtujuannya memakan cairan yang muncul dari luka yang ditimbulkan. Aksi predator seperti ini(gigitan bernutrisi) menjadi salah satu langkah sangat penting di lahan dalam pengendalian
Diaspis.

•Predator: kumbang koksi predator Cryptolaemus montrouzieri, Pentilia spp. dan Delphastus spp.
(Coleoptera: Coccinelidae) dan kumbang sayap jala Chrysoperla sp. dan Ceraeochrysa spp. 50•

Entomopatogen: Beauveria bassiana: Mampu menginfeksi lebih dari 200 spesies serangga.
Penampakannya terlihat seperti bubuk, berwarna putih kapas atau kuning krem.

•

Spora jamur ini mendarat di kutikula serangga, berkecambah dan menembus kutikula dan jamur
ini menembus jaringan lunak serangga. Setelah di dalam tubuh serangga, jamur ini
mencabangkan strukturnya dan mengolonisasi mulut serangga inang. Lalu jamur ini mulai
memproduksi toksin yang disebut Beauvericin yang merusak sistem imun serangga inang, yang
memudahkan invasi ke semua jaringan oleh jamur ini. Setelah serangga mati, jamur ini
menggandakan unit infeksinya (hifa) yang tumbuh serentak, dan akhirnya menguasai semua
jaringan serangga dan tahan terhadap proses dekomposisi, tentu karena antibiotik yangdikeluarkan oleh jamur ini.51

Aphytis sp. dewasa46

Pentilia spp. dewasa47

Serangga yang diparasit oleh Beauveria
bassiana48

46 Sumber: http://gipcitricos.ivia.es/wp-content/uploads/2010/07/A.-melinus-1-206x155.jpg.
47 Sumber: Pencarian Gambar Google
48 Sumber: Pencarian Gambar Google
49 Cubillo 2013; Solano 2019
50 Guillén et al., Guillén dan Laprade, disitir oleh Solano 2019; Cubillo 2013
51 INTAGRI 2020

122

Kumbang penggerek pisang/Cosmopolites sordidus Germar.

Tetramorium guineense dewasa53
Plaesius javanus dewasa52

Kumbang penggerek hitam dewasa (C.
sordidus) diparasit oleh Beauveria bassiana54•

Larva serangga ini memiliki predator berikut: Plaesius javanus, Hololepta quadridentada (Coleoptera: Histeridae) dan Dactylosternum
hydrophiloides (Coleoptera: Hydrophilidae), semut: Pheidole megacephala, P. guineense, Azteca sp. dan Tetramorium guineense(Himenoptera: Formicidae).55•

Plaesius javanus: dianggap asli Asia Tenggara, terutama pulau di Indonesia misalnya Java dan Sumatra. P. javanus dimasukkan ke
sejumlah negara di Asia, Afrika, dan Amerika. Dilepaskan ke alam liar di 29 negara atau pulau, dan berkembang biak di 12 diantaranya (41.4%): Cock (pulau), Fiji, Guam, Jamaika, Marianas (pulau), Meksiko, Kaledonia Baru, Puerto Riko, Samoa, Tahiti, Tonga
dan Trinidad. P. javanus dapat memangsa hingga delapan larva C. sordidus yang berkembang sempurna per hari. 56•

Berdasarkan uji laboratorium, larva P. javanus dan dewasanya menyerang 75-88% larva dan 38-53% pupa C. sordidus yang diletakkan
di terowongan yang dibuat seakan-akan bagian tanaman57. Namun, upaya memasukkan musuh alami tersebut ke kawasan
penghasil pisang lainnya belum berhasil. Riset tentang predator endemik (kumbang dan cocopet) di Afrika hanya menunjukkan
sedikit potensi pengendalian dalam kondisi di lahan 58.

•

Semut Tetramorium guineense: mampu menemukan dan memangsa beberapa larva C. sordidus l59.

52 Sumber: Pencarian Gambar Google
53 Sumber: Pencarian Gambar Google
54Sumber: Ramírez y Torres 2016.
55 Sirjusingh et al. dan Sponagel et al., disitir oleh Cubillo 2013; Gold dan Messiaen 2000
56 Jepson, disitir oleh Arredondo dan Rodríguez 2015
57 Arredondo dan Rodríguez 2015
58 Gold dan Messiaen 2000
59 Castañeda 2016

123

•

Nematoda entomopatogenik (EPN), Steinernema spp. dan Heterorhabditis spp., menyerang kumbang penggerek dewasa maupun
larvanya di lahan (Gold and Messiaen 2000). Keanekaragaman strain yang diisolasi menghadirkan banyak inang. Kemampuan EPN
memusnahkan serangga hama dalam 24-48 jam, serta pengembangan formula komersial, menjadikannya sebagai alternatif untuk
mengendalikan C. sordidus di perkebunan pisang 60. Namun, karena EPN dapat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan, misalnya suhu,
radiasi sinar matahari (sinar UV), dan karakteristik tanah seperti keasaman, bahan organik, dan teksturnya ( 61), perlu ada strategi untuk
meningkatkan daya hidupnya di lahan, misalnya menggunakan metode enkapsulasi yang berbeda-beda 62 atau isolasi strain yangdiadaptasikan dengan kondisi ekosistem pertanian.

•Jamur entomopatogenik: Cordyceps bassiana, Beauveria bassiana Bals dan Metarhizium anisopliae Metch merupakan agenpengendali hayati serangga63. B. Bassiana merupakan jamur entomopatogenik yang saat ini digunakan secara umum di dalamtanaman, ditempatkan di penjerat; metode ini menghasilkan tingkat infeksi dan hasil pengendalian terbaik 64.

•

Predator larva dan telur lainnya yang dilaporkan adalah Euborellia annulipes Lucas (Dermaptera: Carcinophoridae) dan Labia borelli
Burr (Dermaptera: Labiidae) 65, Ontophagus sp. (Coleoptera: Scarabaeidae)66, Eutochia sp., (Coleoptera: Tenebrionidae), 67.

60 Kaya; Hiltpold, disitir oleh Vidaurre et al., 2020
61 Bedding; Andaló et al., disitir oleh Viaduarre et al., 2020
62 Peters; Bogantes, Flores, Castellón, dan Uribe, disitir oleh Vidaurre et al., 2020
63 Contreras, Carballo cited by Cubillo 2013; Maharaj & Khan; González et al., disitir oleh Vidaurre et al., 2020
64 Navas 2011
65 Koppenhöfer, Tinzaara et al., disitir oleh Navas 2011
66 Cubillo et al., Ríos et al., disitir oleh Navas 2011
67 Castrillo, disitir oleh Navas 2011124

Nematoda/ Radopholus similis (Cobb) Thorne/Pratylenchus coffeae Sher & Allen/Helicotylenchus multicinctus Cobb /H. dihysteria
Cobb/ Meloidogyne incognita (Kofoid and White) Chitwood/ Meloidogyne javanica (Treub) Chitwood,a) konidia melekat ke nematoda,b) konidia berkecambah, c) penetrasi,d) jamur mengolonisasi tubuh nematoda,e) pertumbuhan eksternal dan produksi konidia68

Aksi antibiotik jamur endofitik terhadap nematoda.69•

Jamur Meloidogyne javanica (Treub) Chitwood, memarasit telur, dewasa, dan sista nematoda. Juga dapat menyerang nematoda
aktif bergerak yang ditemukan di luar akar. Dengan cara ini, jamur dapat menginfeksi nematoda di semua tahap hidup, yangmenyebabkan kematian dan mencegah nematoda menyelesaikan siklus hidupnya, sehingga mengurangi populasinya di lahan 70.

•

Spesies Bacillus, misalnya B. firmus dan B. subtilus, dan strain bakteri Pseudomonas fluorescens telah terbukti menghambat serangan keakar pisang oleh R. similis 71.

•

Uji coba penggunaan inokulasi jamur endofitik (Trichoderma spp. dan Fusarium spp.) pada tanaman in vitro di tingkat rumah kacamenunjukkan hasil menjanjikan. Meneses (2003) and Morales (2014) menunjukkan bahwa jamur endofitik Trichoderma spp. dan
Fusarium spp. Mengurangi populasi R. similis dari 75 menjadi 100%, dan mendapatkan hasil lebih baik dengan menggabungkan
keduanya.

68 Sumber: Monzón et al., 2009.
69 Sumber: Meneses 2003.
70 Monzón et al., 2009
71 Aalten et al.; Mendoza dan Sikora, disitir oleh Coyne dan Kidane 2019125

Gulma/Berbagai genus dan spesies.
Belum ada referensi penggunaan praktis yang diketahui untuk pengendalian biologi terhadap gulma
spesifik pisang dan pisang tanduk, namun tanaman pisang kemungkinan segera terlindungi setelah riset
terbaru menemukenali predator atau patogen untuk pengendalian Chromolaena odorata, Mikania
micrantha H.B.K. dan juga gulma lainnya73.
Pengendali biologi terhadap gulma memanfaatkan musuh alami yang memakan tanaman, termasuknamun tidak terbatas pada serangga, tungau, dan nematoda, atau gulma juga dapat dikendalikan oleh
penyakit yang disebabkan oleh jamur 74.
Contoh pengendalian biologi padatanaman lain. Gejala penyakit yangdisebabkan oleh Fusarium oxysporum
FOXY 2 pada batang Striga
hermonthica (kanan) dan kontrol (kiri).72

Jamur Meloidogyne javanica (Treub) Chitwood, memarasit telur, dewasa, dan sista nematoda. Juga dapat
menyerang nematoda aktif bergerak yang ditemukan di luar akar. Dengan cara ini, jamur dapat
menginfeksi nematoda di semua tahap hidup, yang menyebabkan kematian dan mencegah nematoda
menyelesaikan siklus hidupnya, sehingga mengurangi populasinya di lahan 76.
Spesies Bacillus , misalnya B. firmus dan B. subtilus, dan strain bakteri Pseudomonas fluorescens telah terbukti
menghambat serangan ke akar pisang oleh R. similis 77.

Aksi antibiotik jamur endofitik terhadap
nematoda.75

Uji coba penggunaan inokulasi jamur endofitik (Trichoderma spp. dan Fusarium spp.) pada tanaman in vitro
di tingkat rumah kaca menunjukkan hasil menjanjikan. Meneses (2003) and Morales (2014) menunjukkan
bahwa jamur endofitik Trichoderma spp. dan Fusarium spp. Mengurangi populasi R. similis dari 75 menjadi
100%, dan mendapatkan hasil lebih baik dengan menggabungkan keduanya.

72 Sumber: Elzein y Kroschel 2004
73 Terry 1996
74 FAO 2004
75 Sumber: Meneses 2003.
76 Monzón et al., 2009
77 Aalten et al.; Mendoza dan Sikora, disitir oleh Coyne dan Kidane 2019126

Sigatoka Hitam Mycosphaerella fijiensis Morelet.
•

Bacillus subtilis QST-713 (sin. B. amyloliquefaciens): Fungisida hayati dengan aksi protektif dan
kontak. Lipopeptida, bahan yang dihasilkan dari fermentasi bakteri menghancurkan membran sel
struktur jamur (menghancurkan tabung spora dan miselium jamur). Organisme ini juga membentuk
zona inhibisi di daun yang menghalau serangan patogen dan mencegah pertumbuhan patogenyang turut merebut nutrisi dan tempat di permukaan daun. Organisme ini menyerang organisme
sasaran secara eksklusif, menjadikannya aman bagi ikan, polinator, dan organisme bermanfaat
lainnya. Karena sifatnya alami, produk ini tidak membahayakan manusia, dan tidak dibatasi
jumlah penggunaannya, juga membantu mengurangi beban kimia pada tanaman 79.

•

Bacillus pumilus QST-2808: Fungisida hayati dengan aksi protektif dan kontak. Organisme ini
menghambat jamur dengan memproduksi gula amino yang mengacaukan metabolisme sel
dan menghancurkan dinding sel inang. Organisme ini juga membentuk zona inhibisi dipermukaan tanaman, yang menghalau jamur, menghentikan pertumbuhan dengan merebut
nutrisi dan tempat di permukaan daun. Organisme ini menyerang organisme sasaran secara
eksklusif, menjadikannya aman bagi ikan, polinator, dan organisme bermanfaat lainnya. Karena
sifatnya alami, produk ini tidak membahayakan manusia, dan tidak dibatasi jumlah
penggunaannya, juga membantu mengurangi beban kimia pada tanaman 81.

•

Agen pengendalian hayati lainnya yang sedang diteliti adalah: bakteri: Paenibacillus spp.,
Serratia spp. dan Streptomyces spp.; jamur: Trichoderma spp. dan Rhizophagus irregularis. 82.

Bacillus subtilis78

Bacillus pumilus80

78 Sumber: Pencarian Gambar Google
79 Bayer, 2018; Guzmán, 2012; Guzmán et al., 201980 Sumber: Pencarian Gambar Google
81 Bayer, 2018; Guzmán, 2012; Guzmán et al., 201982 Guzmán, 2012; Guzmán, et al. 2019127

Sigatoka Hitam Mycosphaerella fijiensis Morelet.

Pseudomonas spp.83

Trichoderma spp.84

Saat ini belum ada agen pengendali hayati yang dijual bebas untuk melawan bakteri Moko. Agen pengendali hayati yang sedang diteliti
adalah:Populasi kecil Ralstonia solanacearum ras 2 (Smith) yang diteliti di tanaman pisang (Musa AAB Simmonds)85 dan bakteri antagonis 86.

83 Sumber: Pencarian Gambar Google
84 Sumber: Pencarian Gambar Google
85 Alexopoulus and Mims, disitir oleh Ceballos et al., 201486 Guzmán et al., 2019128

TR4 Layu pisang Fusarium atau fusariosis pisang (Fusarium oxysporum f. Sp. cubense) – Foc .

Trichoderma spp.89
Pertumbuhan jamur Fusarium spp fungus di media PDA (A dan C). Klamidospora dari
Fusarium spp (B). Spora Fusarium spp (D)87
88•

Saat ini belum ada agen pengendali hayati yang digunakan secara komersial untuk mengendalikan TR4 (Foc).

•

Tanaman pisang yang bersifat menahun dan perlunya pengendalian dengan efikasi jangka panjang jarang dipertimbangkan saat
menyusun strategi manajemen penyakit ini. Banyak literatur dalam topik ini mengungkap hasil penelitian in-vitro atau rumah kaca
dengan efikasi pendek, tanpa penegasan akan sama manjurnya di lahan.

•

Misalnya, meskipun banyak kajian pengendalian biologi telah dilakukan, hasil penelitiannya tidak disebutkan akan membantu dilahan karena perkara efektivitas biaya 90.

•

Agen pengendali hayati yang sedang diteliti: Ada bukti percobaan bahwa Trichoderma spp., Fusarium oxysporum yang nonpatogenik dan beberapa spesies bakteri berpotensi menjadi pengendali biologi TR4. Namun, bukti ini diperoleh dari penelitian yangdilakukan secara in vitro dan di rumah kaca91. Literatur ilmiah menunjukkan bahwa beberapa tanah merupakan pembawa isolat

87 Sumber: Pencarian Gambar Google
88 Sumber: Pencarian Gambar Google
89 Sumber: Pencarian Gambar Google
90 Ploetz, 2019
91 Dita et al., 2017

129

•

Fusarium spp. yang non-patogenik atau tanah dengan bentuk spesial lainnya, dan bertindak sebagai supresan terhadap strain
patogenik 92.
Senyawa volatil jamur endofitik yang diisolasi dari Musa spp. menunjukkan efek inhibisi yang sangat besar pada Foc( 93).

•

Terkait mikroorganisme lainnya, B. subtilis terdokumentasi menghambat pertumbuhan miselium, mengolonisasi jaringan tanaman,
mengurangi diskolorasi pembuluh dan kemunculan penyakit 94•

Penelitian menunjukkan bahwa:
o Serratia marcescens dapat bertindak sebagai penginduksi produksi enzim yang terlibat dalam proses pertahanan tanaman
pisang, yang menekan kemunculan penyakit ini.95
o Streptomyces griseus memengaruhi perkembangan Foc, dengan menghambat pembentukan spora dan degradasi dinding
sel jamur.96
o Streptomyces violaceusniger G10 menghambat pertumbuhan miselium dan mencegah konidia•

Senyawa volatil jamur endofitik yang diisolasi dari Musa spp. menunjukkan efek inhibisi yang sangat besar pada Foc 97.

•

Terkait mikroorganisme lainnya, B. subtilis terdokumentasi menghambat pertumbuhan miselium, mengolonisasi jaringan tanaman,
mengurangi diskolorasi pembuluh dan kemunculan penyakit 98

92 Amir & Alabouvette, disitir oleh López dan Castaño 201993 Ting et al., disitir oleh López dan Castaño 201994 Sun et al., disitir oleh López dan Castaño 201995 Ting et al., disitir oleh López dan Castaño 2019
96 Zacky & Ting, disitir oleh López dan Chestnut 201997 Ting et al., disitir oleh López dan Castaño 201998 Sun et al., disitir oleh López dan Castaño 2019130

Referensi
Arredondo, H; Rodríguez, L. 2015. Casos de control biológico en México. Vol. 2 biblioteca
básica de agricultura. 38 p. ISBN 978-607-715-258-3.
Bayer CropScience. 2018. Racimo de soluciones. Guía técnica para banano. Ekuador. 40 p.
Castañeda, R. 2016. Control biológico de plagas y enfermedades. Universidad popular dela Chontalpa. Meksiko. 216 p. Consultado 24 oct. 2020. Disponible enhttps://images.app.goo.gl/vGDi6RFSFN4jirEb8.
Ceballos, G; Álvarez, E; Bolaños, M. 2014. Penurunan populasi Ralstonia solanacearum ras 2
pada pisang tanduk (Musa AAB, Simmonds) dengan ekstrak dari Trichoderma spp.
Alexopoulus y Mims) dan bakteri antagonistik. Acta agronómica 63, p. 83-90.
Cock, M. 1996. Control biológico de malezas. Manejo de malezas para países en desarrollo.
FAO. Roma, Italia. 394 p. ISBN 92-5-303427-0.
Control Bío. 2020. ¿Quiénes son los enemigos naturales de la cochinilla? Consultado 26 oct.
2020. Tersedia di http://controlbiologico.info/index.php/es/control-biologico-de-plagas-yenfermedades/plagas-agricolas/cochinillas
Coyne, D; Kidane, S. 2019. Patogen nematoda. Buku pegangan Penyakit Pisang, Abacá,dan Enset. Disunting oleh David R. Jones. UK. CABI. P. 429-461.
Cubillo, D. 2013. Manejo integrado de plagas: conceptos y aplicaciones. Chemplast
International Corp., San José, Costa Rica. 105 p.
Dita, M; Echegoyen, P; Pérez, L. 2017. Plan de contingencia ante un brote de la raza 4 tropicalde Fusarium oxysporum f.sp. cubense en un país de la región de OIRSA. OIRSA. San Salvador,
El Salvador. 211 p.
EcuRed. 2020. Cycloneda sanguinea L. Consultado 27 oct. 2020. Disponible enhttps://www.ecured.cu/Cycloneda_sanguinea_L.
Eden-Green, S. 2019. Layu bakteri Moko dan bugtok. Buku pegangan penyakit pisang,abacá, dan enset. Disunting oleh David R. Jones. UK. CABI. p. 314-323.
Elzein, A; Kroschel, J. 2004. Progresos en el manejo de malezas parásitas. Manejo de malezaspara países en desarrollo. Estudio FAO, Producción y Protección vegetal. Roma, Italia. 319 p.
ISSN 1014-1227. ISBN 92-5-303427-0120.
FAO. 2004. Manejo de malezas para países en desarrollo. Estudio FAO, Producción yProtección vegetal. Roma, Italia. 319 p. ISSN 1014-1227. ISBN 92-5-303427-0120.
González, M; Cubillo, D. 2014. Guía de manejo de plagas. Lista verde y amarilla. Escama de
Boisduval en banano. CABI/Chemplast/CATIE. Kosta Rika. 1 p.
Guzmán, M. 2012. Control biológico y cultural de la sigatoka negra. Patologi Tanaman Tropis
37 (suplemento), agosto 2012. 45º Congreso Brasileiro de Fitopatología. Manaus, AM. 5 p.
Guzmán, M; Pérez, L; Carlier, J; Abadie, C; De Lapeyre, L; Carreel, F; Marín, D; Romero, R;
Gauhl, F; Pasberg, C; Jones, D. 2019. Garis Daun Hitam. Buku pegangan penyakit pisang,abacá, dan enset. Disunting oleh David R. Jones. UK. CABI. p. 41-115.
Hernández, E; Camero, A; Velázquez, Y; Ramos, C. 2011. La cochinilla de la platanera.
Agrocabildo. Islas Canarias. 6 p.
INTAGRI. 2020. Beauveria bassiana en el control biológico de patógenos. Consultado el 25
oct. 2020. Tersedia di https://www.intagri.com/articulos/fitosanidad/beauveria-bassiana-enel-control-biologico-de-patogenos.

131

IVIA. 2020. Aphytis melinus. Gestión integrada de plagas y enfermedades en cítricos. Instituto
Valenciano de Investigaciones Agrícolas. Consultado 23 oct. 2020. Disponible en
http://gipcitricos.ivia.es/ahytis-melinus-debach.html.
Labrada, R. 2006. Recomendaciones para el manejo de malezas. FAO. Roma, Italia. 61 p.
Loor, J. 2016. Control cultural, físico y químico de la escama blanca (Diaspis boisduvalii) en
cultivos de banano del cantón Marcelino Maridueña. Tesis Ingeniero Agrónomo. Ekuador.
Universidad de Guayaquil. 56 p.
López, S; Castaño, J. 2019. Manejo integrado del mal de panamá [Fusarium oxysporum
Schlechtend.: Fr. sp. cubense (E.F. SM.) W.C. Snyder & H.N. Hansen]: una revisión. Revista
U.D.C.A. Actualidad y divulgación científica volumen 22 No. 2:e1240 ISSN:2619-2551 en línea.
ISSN:0123-4216 impreso. Kolombia. 13 p.
Meléndez, G. 2019. Manejo y prevención de cochinilla (Pseudococcus sp.) en el racimo debanano en la hacienda María José 1, zona de Babahoyo. Tesis Ingeniero Agrónomo.
Ekuador. Universidad Técnica de Babahoyo. 38 p.
Meneses, A. 2003. Utilización de hongos endofíticos provenientes de banano orgánico parael control de biológico del nemátodo barrenador Radopholus similis Cobb, Thorne. Tesis deMaestría. CATIE. Kosta Rika. 89 p.
Milán, O. 2010. Los coccinélidos benéficos en Cuba. Historia y actividad entomófaga.
Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal. Fitosanidad V. 14, No. 2, Junio 2010, p. 127135.
Monzón, A; Herrera, I. Méndez, E. 2009. Guía: Uso y Manejo de Paelomyces lilacinus para elcontrol de nemátodos fitoparásitos. Universidad Nacional Agraria. Nikaragua. 15 p.
Morales, D. 2014. Bioprospección de hongos endofíticos para el control biológico delnemátodo barrenador Radopholus similis (Cobb) Thorne en el cultivo de banano. Tesis deMaestría. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Kosta Rika. 54 p.
Moreira, C. 2017. Evaluación de tres insecticidas orgánicos en el control de cochinilla(Dysmicoccus texensis) en el cultivo de banano (Musa spp.) variedad Williams en la época
lluviosa en la zona la Maná. Tesis Ingeniero Agrónomo. Ekuador. Universidad Técnica Estatalde Quevedo. 74 p.
Ploetz, R. 2019. Layu Fusarium. Buku pegangan penyakit pisang, abacá, dan enset. Disunting
oleh David R. Jones. UK. CABI. p. 207-228.
Ramírez, J; Torres, H. 2016. Control del picudo (Cosmopolites sordidus) en el cultivo deplátano (Musa paradisiaca) usando tres agentes biológicos, Heterorhabditis bacteriophora,
Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae. Tesis Ingeniero Agrónomo. Zamorano.
Honduras. 19 p.
Solano, M. 2019. Parasitoides de la escama de boisduval (Diaspis boisduvalii) y porcentaje
de parasitismo, en plantaciones de banano (Musa AAA, subgrupo Cavendish) de lavertiente de Costa Rica. Tesis Ingeniero Agrónomo. Kosta Rika. Universidad de Costa Rica. 88p.
Terry, P. 1996. Manejo de las malas hierbas en bananos y plátanos. Manejo de malezas parapaíses en desarrollo. Estudio FAO, Producción y Protección vegetal. Roma, Italia. 394 p. ISBN
92-5-303427-0.
Valencia, L; Romero, J; Valdez, J; Carrillo, J; López, V. 2006. Taxonomía y registros deChrysopidae (Insecta: Neuróptera) en el estado de Morelos, México. Acta zoológica
mexicana (n.s.) 22(1):17-61 (2006). 45 p.

132

Valverde, 2004. Progreso en el manejo de Rottboellia cochinchinensis. Manejo de malezaspara países en desarrollo. Estudio FAO, Producción y Protección vegetal. Roma, Italia. 319 p.
ISSN 1014-1227. ISBN 92-5-303427-0120.
Vidaurre, D; Rodríguez, A. Uribe, L. 2020. Factores edáficos y nemátodos entomopatógenos
en un agroecosistema neotropical de banano. Revista de Biología Tropical, 68(1), 276-288.
Wikipedia. 2020. Chrysoperla carnea. Consultado 25 oct. 2020. Tersedia di
https://es.wikipedia.org/wiki/Chrysoperla_carnea

SUMBER INFORMASI PHTAplikasi PHT
Aplikasi “Pestisida dan Alternatifnya”: https://www.rainforest-alliance.org/articles/app-forintegrated-pest-management
Anda dapat mengunduh gratis dari GooglePlay atau iTunes app Store dalam bahasa
Inggris, Portugis, atau Spanyol. Setelah diunduh, aplikasi ini dapat dijalankan secara offline
agar Anda dapat mengaksesnya di mana pun berada. Aplikasi ini akan memberi Anda
informasi pestisida dan alternatifnya berdasarkan negara
Sumber informasi lainnya tentang penggunaan pestisida yang aman, penanganan,
penyimpanan, dan pengangkutan pestisida
FAO. 2008. Panduan Opsi Penanganan Wadah Pestisida Kosong:
http://www.fao.org/fileadmin/templates/agphome/documents/Pests_Pesticides/Code/Containers08.pdf
Panduan CropLife untuk Penanganan wadah: https://croplife.org/cropprotection/stewardship/container-management/

TEMPLAT TIPE INFORMASI MINIMUM YANG PERLU DICATATUNTUK STRATEGI PHT
Data pemantauan dan pencatatan merupakan komponen yang sangat penting dalamstrategi PHT agar dapat mengetahui berhasil atau tidak, atau apakah Anda harus
memperbarui atau mengubah strateginya.
Juga membantu Anda dalam pembaruan strategi setiap tahun. Minimal - catat dan simpan
informasi berikut tentang setiap hama:
1.
2.
3.
4.
5.
-

Nama hama (nama lokal, nama ilmiah)
Waktu dan lokasi kemunculan:
Musuh alami utama:
Ambang batas dan metode pengambilan sampel:
Manajemen:
Langkah preventif
Langkah pengendaliano Non-kimia

133

o

Kimia

134

CONTOH MUSUH ALAMI
Contoh ilustrasi

Organisme bermanfaat

Hama yang dikendalikan (mangsa
atau inang)

Predator

Kumbang koksi(Coccinellidae)
larva dan dewasa(Beberapa spesies)

Aphid merupakan mangsa favorit, tapi
juga makan kutu putih, tungau labalaba merah, dan hama berbahan
lunak lainnya beserta telurnya

Kumbang koksi predator lalat
putih(Delphastus catalinae)

Makan lalat putih di
semua fase

Dewasa (atas) dan larva(bawah) dan dewasa dariPenghancur Kutu Putih(Cryptolaemus montouzieri).

Makan kutu putih dan aphid

Larvanya mirip kutu putihsehingga dapat mudah
terkecoh

Ulat dari kupu-kupu monyet
terbang (Spalgis epeus),yang mirip mangsanya, yaitu
kutu putih

Kutu putih

135

Larva dan bentuk dewasa
dari
Kumbang predator(Rhyzobius lophantae)

Makan kutu sisik berkulit keras

Larva dan bentuk dewasa
dari
Kepik kardinal(Rodolia cardinalis)

Makan kutu sisik Kapas, kutu putih Jeruk

Larva kumbang sayap jalahijau (Chrysoperla ssp)

Aphid, tungau, dan serangga lainnya

Nimfa dan dewasa dariTungau predator (famili:
Phytoseiidae)

Makan tungau laba-laba merah, lalat
putih, larva thrip, larva lalat, nimfa
psyllid

Larva ganjur(Feltiella ssp)
Makan tungau laba-laba merah, aphid,
Dewasanya sekilas mirip
nyamuk kecil

136

Dewasa dari Kepik Predator(Macrolophus ssp)

Dewasa: mangsa favorit adalah lalat
putih, tapi juga makan aphid, telur
ngengat, dan ulat kecil (termasuk larva
penggerek daun), nimfa psyllid,
nimfa makan tungau laba-laba

Dewasa dari Kepik predator(Orius ssp)

nimfa dan dewasa dari
Belalang Sembah

Dewasa (atas) dan Larva(bawah) dari Lalat bunga(beberapa genus)

Makan nimfa dan dewasa thrip, aphid

Makan belalang, jangkrik, lebah,tawon, dan lalat

Makan aphid(dewasa makan pollen dan nektar)

137

Parasitoid

Tawon parasitik(beberapa genus)

Memakan larva lalat putih, aphid,nimfa kutu putih, telur dan larva kupukupu dan ngengat, telur kutu, nimfa
psyllid

Tawon Trichogramm dewasa(beberapa Trichogrammasp.)

Lebih dari 200 spesies hama, termasuk
ulat ulat tanah, ulat grayak, ulat buah,
dan banyak telur ngengat dan kupukupu

Tawon kecil Trichogramma di telur
ulat buah

Tawon braconid dewasa(Beberapa spesies)

Tawon Diglyphus isaea
dewasaBerbagai jenis parasit merupakan hama(lepidoptera, coleoptera dsb)

Larva penggerek daun138

PatogenNematoda entomopatogenik(Steinerma ssp )Membunuh pupa thrip, larva lalat, ulat
tanah, dan sejumlah besar serangga
lainnya

Nematoda entomopatogenik(Heterorhabditis
bacteriophora)

Mengeinfeksi larva kumbang,
penggerek, dan kumbang penggerekyang hidup di tanahGalleria mellonella (ulat lilin) sehat(kiri), terinfeksi dengan Steinerma
carpocapsae (tengah), dan
terinfeksi dengan Steinernema
glaseri (kanan)

Larva kumbang badak (left) sehat
dan larva yang terinfeksi dengan
Heterorhabditis bacteriophora(kanan)Jamur entomopatogenik
Metarhizium anisopliae

Menginfeksi dan membunuh kumbang
chafer, ulat, belalang, rayap, belalangdaun, aphid, thrip, lalat putih, kumbang
penggerek, dan caplak.
Jamur entomopatogenik harus
digunakan dalam rentang suhu 12
hingga 32 derajat Celsius dan ditujukan
ke hama.

Jamur entomopatogenik
Lecanicillium muscarium
Menginfeksi larva lalat putih, terkadang
juga pupa dan dewasa.
Jamur entomopatogenik harus
digunakan dalam rentang suhu 12
hingga 32 derajat Celsius dan ditujukan
ke hama.

Lalat putih dibunuh oleh L.
muscarium

Jamur Entomopatogenik
Beauveria bassiana dan Isaria
fumosorosea

Menginfeksi larva lalat putih, thrip.
Jamur entomopatogenik harus
digunakan dalam rentang suhu 12
hingga 32 derajat Celsius dan ditujukan
ke hama.

139

Bakteri entomopatogenik
Bacillus thuringiensis

Larva dari beberapa ngengat dan
kupu-kupu

Ulatdibunuh oleh Bacillus thuringiensis

Bakteri entomopatogenik
Akar terinfeksi oleh nematoda

Bacillus subtilis dan B.
licheniformis

Menginfeksi dan membunuh nematoda(beberapa spesies)

Akar yang diperlakukan dengan B.
subtilis

Predator – berikut beberapa tambahan lagi. Burung, burung hantu, dan kelelawar juga
predator penting. Laba-laba termasuk predator terbaik (karena jumlah dan spesiesnya).

140Musuh alami lainnya
Kumbang pembunuh

Capung jarum

Burung141

Burung hantu

Kelelawar

Laba-laba142