プナカット (南スマトラ)の思い出
佐 保 春 芳198
3年 1月末から 3月末の 2か月間，私は南スマトラ森林造成技術協力の短期専門家(樹病担当〕として南スマトラのブナカットを訪れた。いささか古い話になったが，その時の強烈な印象のいくつかを記してみよう。
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影のない車とスノータイヤ

仕事でジ ー プに乗っ たが，ひる休みに車の影がないのにびっ く りした 。 よく見ると車の真下に，車の大きさの影があった。事には必す.影が斜めにある とばか り思 って いた私には， まことに不気味であった。南緯 3度ではこの時期は太陽は真上にあり ，影は真下にしかできないのである。この経験は今まで全くなかっただけに，まことに強烈であった。他の人達はあまり気に しないようであ ったが，私にはなんとも不思議で，夕方になって影が斜めに見えると ，ホッと したものである。 他 の風景は一向に不気味とは恩わなかったが，この

写真 ‑1 6~ 7年生

メルグシマツの林

影のない車になれるのは，数日間を要した。
車と言えば， 南スマトラ島なのにジ ープはスノ ータイヤであった。これもびっくりした事であったが，実はスコ ーノレでぬれた道路面がツノレツノレになり ，四輪駆動とスノータイヤが威力を発揮することを知った。南の島でスノータイ

写真 ‑2 同林内。枝に枯葉が下 っている。

SAHO，Haruyoshi:SweetMemoriesatBenakat，Indonesia
農林水産省林業試験場保護部
熱帯林業No.8 (1987)

43ヤと言うのも経験しなければわからぬことであろう。

2マツの生長と葉枯性病害

メノレクシマツの 6~7 年生の林は 高さ 1O ~12m で，大量の針案が新しい校にはついている。年に 5~6 回休んでは，また伸びるとかで、アカマツのように枝で年齢を数えることはできない。そして針葉も次々と新しく伸びる校に生育し，少し古くなると枯れて行く。正確にはわからないが，針葉は 1年間は生き続けないのかも知れない。
従って，上部の校には大量の緑葉が着生し，下部の枝には，それこそ大量の枯葉が引っかかっている。強風の吹かない地帯であるので，風で落ちること もなく ，次 々と落葉がからみ合い，下校はまるで枯葉を積み上げたような様相となる。これは不思議な光景と私は感じた。
勿論，大量の落葉が地上に積っているが，腐り 切った落葉と落ちたばかりの針葉しかなく，日本のアカマツ林の林床のように真新しい落葉から，土まで境目なく継続しているのと比較すると全く異っていた。しかも腐った針葉は少ししかなく，固い土がその下にあり，できたはしからスコ ールで流されてしまうことが，よくわかった。
これだけ大量に針葉が作られていると，同化作用は常に充分に行なわれていると思われる。従って，大量の落葉も実は，もう用ずみになって落ちて当然なのだと思う。

ophodermium と Cercosporaが相当に頻度高く発見
枝にひっかかっている落葉に Lされる。この両菌とも病原菌として著名であるが，プナカットのメノレクシマツ林を見る限りでは，マツの生育には関係ないことしか判断できなし、。すなわち，光合成の役目を終った棄に菌が寄生するのだと思われる。
何にしろ，ものすごい量の針葉が生産され，古い葉はたちまち新しい棄の陰に入 って用をなさなくなるのであろう。従って，落葉だけを見ていると病害としか見えないが，実は旺盛に生育中で，とても「病気のメノレクシマツ」とは言えなし、。この点が，私の今までの常識とは異っていた。たしかに病葉は多数存在するが，防除は必要ないと判断した。
3

ブナカ ッ トの食事

日本からの長期滞在の人もいるので，食事は， 日本人に合わせてあると思った。食堂に 出てくる料理は，インド ネシアの女性 2人が作 ってくれていた。毎日の食事で，特別に変化があるわけではなく，ココナツミルクで煮たものか油でいためたものが主であったが，味の方は相当に「おいしい」と感じた。イスラム教なので豚肉は出ないで，ほぼトリ肉であった。肉の量は多いとは言えなかったけれども，好ましい味であった。
タフー (TAH U)と呼ばれている日本のトウフに近いものがあった。油いために混ぜてあったりしたが，醸酵臭がするので，ニガリではないもので固めているのであろう。タフ ーとトウフでは 言葉もよく似ていて，語源を探れば同じかも知れない。
一般的に料理は汁気のものが 1~ 2 品あり，米飯の上にかけて食べるようである。

44熱帯林業No.8 (
1987)

全般的に言って，期待していなかった食事だったので嬉しかったし，やせもせずに帰国した 。 出発前に，トウガラシの強い料理と聞いていたこともあって，ブナカットでの食事は私には好ましいものであった。強烈に辛 L、小型のトウガラシは別にあり，これは私には全く辛すぎて，どうにもならないものであった。小さな切れ端でも口に入ったら，それこそ口の中が火事になったと思うほど熱くて，いくら水をふくんでも収まらず，汗はダラダラと出るし，全く降参してしまった。この辛さがうまさに通じる
そうで，私には本式のインドネシア料理は食べられないと思わざるを得ない。

4. ナシチャプチャイとナシゴレン
プナカットとパレンパンの中間にプラプムリと呼ぶ小さな町がある。ここの中国系人の経営する食堂でひるめしを食うことになっていた。庖の名は忘れたがここの「ナシチャプチャイ」は忘れ難い味であった。値段はたしか 600ノレピア(当時で 200門ほど〉であったと思う。プナカットにいて豚肉は食べられないこともあって，ここのナシチャプチャイの肉の味はすばらしかった。ナシ (NASI) とは米飯のことで，CAPCAY)は中国語が語源で，詳細は知らないが，プチャイ (盛りにしたものである。豚肉と野菜を強火でいためて，チャ

日本で言う中華井を皿トロ味をつけて米飯にのせであるのだが，絶品の味と感じたのは筆者だけではなさそうである。
ナシゴレン (NASIGOREN) もよく食べた。ゴレンはいためる意味だそうで，日本で言うチャーハンかチキンライスに当たる。どこかへ出かけて何を注文してよいのかわからぬ時には「ナシゴレン」を頼む ことにした。 2つの系統があるらしく，チャーハン型とチキンライス型である。これに鳥の手羽のフライと炭火で焼くとぐーっと大きくなるベロセンベイのインドネシア版(グノレプック KURUPUK)が付く。私の舌になじんでいる味であり，何回か食べたが，どこでも失敗はなかった。量の方は食べ切れないことが多かった。
最近，インドネシアからの研修生が3か月間，筑波に来ていたが，日本のチキンライスを試させたら，彼の口になじんだ味だとのことであった。チャーハンは少々異質の味だと言っていた。

5. 子守
日本では子供を背に負うが，インドネシア式は斜めに肩から布をかけ，それに子供を入れて，体の前の方で抱く方法である。何か仕事をする時は片手しか使えないのがわかり，不便だと思
熱帯林業

写真一3 子守をしているインドネシア職員の娘さん

No.8 (1987)45

ったが，子供の様子を見ながら何か仕事ができるので， この方がよいと言うことであった。この方法なら，子供の顔をいつも見て ，じかに接しているようで， よい方法なのかも知れない。
6. 天然、林と石油

スマトラ島内では石油が出る。
それも天然林内から出るらしい。
林内 でディ ーゼノレエンジンの音がすれば，そこに石油用の ポンプが4時 間 くみ tげ，地ある 。無人で 2下の パイプで集積所に送られて いる。天然林内にも真直な道が走っ
写真 4

製材所で使われていた古い自動車エンジン。冷却は屋外の水タンクを利用している。ているのは，石油のパイプラインを埋めてあるから だと言う。その道をジ ープも 利用し， 伐採木も搬出される 。 この道路は動物も利用するらしく，トイレットローノレほどの象の糞が落ちてい たりする。

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山の製材所

プナカットよ り奥に 2，000haのインドネシア政府実行の入植地がある。この地はスンガイプングノレと呼ばれていて， 入植直後だけ
写真 ‑5 製材所内部。左側の奥の方にエ ンジに村のはずれに直径 1m にもなンを置いた部屋がある。

る丸太がころがっていた。製材所があると言うので、行ってみた。丸鋸で切っていたが電気のない地区で，どのような動力源か見せてもらうことにした。
この製材所の動力源は古いシボレートラックのエンジンであった。エンジンをそのまま木製の台にのせ，駆動軌に プーリーをつけて，ベノレトで次の丸鋸と連結され

写真一6 小川にあふれた丸太。こ れを筏 に組
み，と の小屋に泊 って，ゆ っくりと川を下ることになる。
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熱帯林業ているプーリーへ動力を伝えるようになっていた。切る材料によって自動車と同じく回転とギヤをうNo.8 (1987)

まく調和させて操作していた。製材時は丸太の両側を人聞が持って人力で丸太を動かして切る方法をと っていた。 何人かが組にな って協同作業の型をとっていたが，実 に手ぎわがよく，日常ノンビリ動いている人達にしては信じられないような素早い動作であった。
むすび
たった 2か月間では，プロジェクト開始当時の苦労はわからず，今回は食住についての苦労もなかった。ジャカノレタの税関で研究用資材が 20日間も止っていたが，これはインドネシアの事情によるもので， 日本 と同じに事が運ぶと考え るのはむし ろおかしいと思った。これからも，様々な国へ研究者が出かけることになるだろうが，行った先の国の事情・やり方をある程度理解することは大切である。

000haの天然、林を伐ってジャワ島から農民を移した
今回はインドネシア政府が 2，現場を見た。しかし，そこから遠くない所で日本とインドネシアの協力で数年かけて2，000ha を植え，育てようと していた 。同じ時期に全く反対の こと が行なわれて いるのは，何か納得のし、かないことであった。

2か月の ブナカット滞在 中は， 日本側長期専門家の方々には何かとお世話になった。ここに感謝の意を述べてベンをおきたい。

新刊紹介 11111111111111111111川1
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川川川山 111111川1川lIlill①熱帯多雨林の植物誌一東南アジアの森のめぐみw.ヴィーヴァーズ

カーター著，

09pp. 平凡社， 1986年 7月 15日発行， 1，700円
渡辺弘之監訳 ，B6版，2本誌の 2号 (1985.
1) に豊かな降雨林 " という訳で紹介された， W. VEEVERSCARTER: Riches of theRain Forest (AnIntroductiont
otheTreesandFruitsof theIndonesianandMalaysianRain Forests) 1
984 が， 渡辺弘之氏と門下生たちによ って 翻訳，出版された。熱帯林が危機にさらされていることは近頃よく知られているが，その熱帯林がどのような森林であるか，正しい知識をもっている人は意外に少ないのではないかと思う。本書は，原著の高Ij題(上記括弧内)が示しているよ
うに ，イ ンドネシア ，マレ ーシア両国の多雨林の特徴を，代表的な樹木ー フタパガキ科，フトモモ科，ニクズグ科の樹木やラタンなど，および果実ーランブタン，ドリアン，ジャッグフルーツなどの解説を通して興味深く紹介している。原著者はそのまえ
がきに，これは熱帯多雨林のしろうと向けの案内書である " と述べているが，多雨林に関する多彩な内容が平易な訳文と相{失 って大変楽しい読物となっている。
(浅川澄彦)
熱帯林業

No.8 (1987)

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