隔月（奇数月）１日発行 第５８４号

岩

手

の

畜

産

令和６年５月１日⑴

令和６年５月号
発 行 所

一般社団法人 岩手県畜産協会〒０２０ ０６０５ 滝 沢 市 砂 込 ３８９ 番 ７

０１
９ー６９４ー１
３００㈹
FAX ０
１
９ー６９４ー１
３０５
U R L：http://iwate.lin.gr.jp
E-Mail：info@iwate.lin.gr.jp
題 字は達 増 知 事

印 刷

小 松 総 合 印 刷 株式会社

家畜防疫を推進し、農家の生産性を向上させていく
岩手県中央家畜保健衛生所所長 小根口
私は、平成元年に岩手県に入庁し、これまでの35年間のほとんどを家畜保健衛生所での仕事に明け暮れました。仕事の主体は、病気の予防、まん延防止のための防疫業務、農家の生産性向上のための衛生業務、そして不明疾病の原因究明等を目的とした病性鑑定です。若き日は、防疫業務を主体としながらも、牛の受精卵移植の普及や、放牧場でのピロプラズマ病対策などの衛生業務の比重も高く、忙しい中にも充実した日々を送りました。
それが、平成16年に国内で79年ぶりに高病原性鳥インフルエンザが発生してから、仕事の様相が大きく変わりました。同年に
家畜伝染病予防法に『家畜飼養衛生管理基準』が規定されたのです。これは、家畜の飼養者が遵守すべきものとして発出されたものです。当時は、「こんな基準は守れる
わけがない、机上の空論だ」などと現場からの声も聞かれましたが、現在は、病気を予防するために絶対必要な基準として理解され、浸透してきました。平成22年に宮崎
県で口蹄疫が発生してから、仕事内容は、
これらの家畜伝染病の発生に備えた準備、農場への立入指導、防疫訓練の比重が更に高まりました。本県は全国屈指の養鶏地帯ですが、家きんでの高病原性鳥インフルエンザの発生は、野鳥で多数の発生例がみられる中でも ３ 件に留まっており、

も

く

徹

生産者のみならず関係者の皆様の御努力によるものと深く感謝いたします。
さて、最近の家畜伝染病に関するキーワードは、①野生動物、②温暖化、③外国人旅行者です。野生動物は、高病原性鳥インフルエンザを国内に持ち込む水禽類、豚熱を国内でまん延させているイノシシが代表例です。温暖化の影響
は、蚊などが媒介する牛のアカバネ病（令和４ 年12月：北海道）や豚の日本脳炎（令和 ６年１月：岩手県北）の発生に関連しています。
そして、外国人旅行者ですが、アフターコロ
ナで入国が急増し、彼らにより持ち込まれる肉製品、衣類、靴底等に付着した口蹄疫やアフリカ豚熱などの原因ウイルスが、国内に持ち込まれることが心配されています。実際に空海港での検疫で、これまでに肉製品等から何例ものウイルスが検出されています。
このように、新しい家畜の病気が海外から様々なルートで侵入してきますが、どんな状況下でも、生産現場でやるべき衛生対策は決まっています。①飼養衛生管理基準の遵守、②適切なワクチン接種、③消毒の徹底です。これらを確実に実施することで、病気の発生と周辺へのまん延が最小限に抑えられます。
これらの対策には費用を要しますが、結果として、生産性にも好影響を与えると思われます。ただし、（次頁へ続く）じ

CONTENTS
畜産春秋……………………………………………………………１

畜産の研究（148）……………………………………………………８

令和５年度臨時総会の開催………………………………………２

家畜の保健衛生（153）………………………………………………９

令和５年度岩手県獣医畜産業績発表会（岩手県知事賞畜産部門）４

乳用牛群検定情報（11）………………………………………………10

令和６年度農林水産部畜産課業務方針（その１）………………５

畜産技術情報（102）…………………………………………………11

2024地方競馬ミルクウィーク開催… ……………………………７

第68回岩手県畜産共進会の開催について… ……………………12

春の風物詩「農用１歳馬共進会・重種馬市場」…………………８

子牛市場及び家畜市場成績………………………………………12【 「岩手の畜産 」は、バックナンバーも含め協会のホームページでご覧いただけます。】

⑵

令和６年５月１日

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手の生産者の方は、万が一に備えて、家畜防疫互助基金に加入しておくことは必要なことでしょう。
家畜保健衛生所は、生産基盤整備のような畜産振興に直接結びつく、目に見える仕事は少ないで畜

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隔月 １日発行 第５８４号

すが、これからも家畜防疫を主体とした事業を推進し、病気がない或いはコントロールされた農場・地域の維持に努め、農家の生産性向上のために、関係者の皆様と連携して取り組んで参ります。

令和５年度臨時総会の開催
令和 6 年 3 月18日に一般社団法人岩手県畜産協会の令和 5 年度臨時総会が開催され、第 5 回理事会において決定された令和 6 年度事業計画書及び収支予算書等が報告されました。
伊藤会長挨拶要旨
令和 2 年以降、我々の生活に大きな影響を与えてきた、新型コロナについては、昨年 5 月に、感染症法上の位置づけがインフルエンザなどと同じ「 5 類」に移行したことに伴い、当協会においては、
県畜産共進会や各種会議、研修会等について通常開催として実施するなど、令和 5 年度は慌ただしい毎日が戻ってきた、そんな一年だったと思っている。
なお、新型コロナについては、依然、本県でも発生しており、感染力の強さや高齢者の重症化リ
スクの高さなど、その病態には変化がないとのことなので、引き続き、感染防止対策には万全を期していただきたい。
さて、本県の畜産は、皆さんご承知のとおり、昨年末に公表された令和 4 年の農業産出額では64％を占めており、裾野の広い関連産業を抱え、地域経済の活性化に大きく寄与している。
当協会においては、平成28年度から令和 5 年度までの間、畜産クラスター機械導入事業の窓口団体として、畜産農家の機械導入における費用負担を軽減しつつ、経営の近代化及び収益性向上を図ってきた。また、令和 2 年度から始まった優良
雌牛の増頭による肉用牛生産基盤の拡大を図るための生産基盤拡大加速化事業や、既存の肉用牛経営安定対策補完事業の実施により、 2 年度から 4年度までの 3 か年間で、合計1,833頭（実493戸）の肉用牛の増頭が図られた。
このように、畜産経営の体質強化を推進している中で、令和 4 年以降、ロシアによるウクライナ
侵攻は長期化し、先行きが見えない状況が続いており、円安基調等も相まって、飼料や燃料、光熱費などが軒並み上昇し、輸入依存の危うさが浮き彫りとなっている。特に、黒毛和種繁殖農家では、子牛価格が50万円台に下落している状況にあるな
ど、畜産経営を取り巻く情勢は厳しい状況が続いている。
そうした中、農林水産省においては、2023年度
補正予算を決定し、739億円を「畜産・酪農の生
産基盤の強化」に充てている。その中心は畜産ク
ラスター事業や高齢な繁殖雌牛を優良な若い繁殖
雌牛に更新することを目的とした事業であり、いずれも当協会が担う。
改めて、本県の畜産振興における当協会の位置づけを認識するとともに、しっかりとその役割を果たしていかなければと、その重責を感じている。
会員・準会員の皆様には、これまで以上のご支援・ご協力をお願いする。
令和６年度事業計画書（概要）基本方針
国内屈指の地位を誇る本県の畜産は、県農業産
出額の 6 割を占めるとともに、裾野の広い関連産業を抱え、地域経済の活性化に大きく寄与している。
また、令和 5 年11月に公表された2022年貿易等実態調査結果において、コロナ禍で一時低迷した
外食需要の回復、記録的な円安が追い風となった隔月 １日発行 第５８４号

岩

手ことにより、牛肉の輸出が米国、香港、シンガポー
ルなどを中心に拡大し、その輸出額は過去最高額を記録した。
一方で、家畜飼養者の高齢化等により、特に肉用牛経営及び酪農経営は、戸数の減少傾向が続いている。
このため、国の総合的な TPP 等関連政策大綱に基づく畜産クラスター事業をはじめとする各種事業を積極的に活用した生産基盤強化の取組が進められ、TPP11発効前より肉用牛及び乳用牛の生産構造は、小規模から中規模へ、中規模から大規模へと転換が進んでいる。
当協会では、平成28年度から令和 5 年度までの間、畜産クラスター機械導入事業の窓口団体として、畜産農家の機械導入における費用負担を軽減
しつつ、経営の近代化及び収益性向上を図ってきた。また、令和 2 年度から始まった優良雌牛の増頭による肉用牛生産基盤の拡大を図るための生産
基盤拡大加速化事業や既存の肉用牛経営安定対策
補完事業の実施により、 2 年度から 4 年度までの3 か年間で合計1,833頭（実493戸）の肉用牛の増頭が図られた。
このように、畜産経営の体質強化を推進している中で、令和 4 年以降、ロシアによるウクライナ
侵攻は長期化し、先行きが見えない状況が続いており、円安基調等も相まって、飼料や燃料、光熱費などが軒並み上昇し、輸入依存の危うさが浮き彫りとなっている。特に、黒毛和種繁殖農家では子牛価格が50万円台に下落している状況にあるな
ど、畜産経営を取り巻く情勢は厳しい状況が続いている。
そうした中、農林水産省においては、2023年度
補正予算を決定し、739億円を「畜産・酪農の生
産基盤の強化」に充てた。その中心は畜産クラス
ター事業や高齢な繁殖雌牛を優良な若い繁殖雌牛に更新することを目的とした事業であり、いずれも当協会が担うものである。
こうしたことから、令和 6 年度については、当協会の各種事業において、意欲ある生産者の参加を取りこぼすことのないよう、関係機関・団体との連携のもと、次の重点事項を柱に掲げ、当協会の総力を挙げて各種事業を推進していくものとす
る。

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重点事項
１ 将来を担う経営体を対象とした経営診断・経営技術指導の実施
２ 地域畜産をけん引する収益性の高い経営体の育成推進
３ 肉用牛肥育経営安定対策の的確な実施
４ 自衛防疫意識の啓発と地域ぐるみのワクチン
接種推進
５ 家畜人工授精用凍結精液等の安定供給及び適正利用の推進６ 登録制度と肉用牛ゲノミック評価を活用した
家畜の遺伝的能力の向上
７ 第16回全日本ホルスタイン共進会出品対策の推進
Ⅰ 実施事業⑴ 継続事業１（110,232千円）
畜産振興を目的として、経営の改善指導・生産技術の向上指導、経営体の育成啓発、家畜改良の推進指導、家畜衛生の向上指導及び畜産物の安全確保指導、調査並びに情報収集及び提供、家畜生産・家畜改良意欲の増進啓発等に係る事業を実施する。
⑵ 継続事業２（553,135千円）
肉用牛肥育経営の安定を図るため、月ごとに肥育牛 1 頭当たりの標準的販売価格が標準的生
産費を下回った場合、差額の9割を補塡金として交付する。
⑶ 継続事業３（201,550千円）
家畜生産農場における家畜伝染病等の清浄化
及びまん延防止のため、同居牛のとう汰や組織的な予防接種等を推進する。
Ⅱ その他事業⑴ 家畜人工授精用精液流通調整事業（50,370千円）
本県の肉用牛及び乳用牛の改良増殖を推進するため、家畜人工授精用凍結精液及び受精卵等の供給を円滑かつ安定的に行う。
⑵ 家畜登録事業（55,427千円）
本県で飼養される乳用牛及び豚の改良を促進するため、家畜登録事業の活用を推進する。
⑶ その他事業（4,295千円）
関係機関 ･ 団体が行う研修会等への職員派遣を通じて、最新の技術・知識の修得と業務遂行能力の向上を図る。

母豚２,０００頭の一貫経営

登録番号 L140000002

産「みなみよ〜とん株式会社」

・JGAP認証農場
・良質豚ぷん堆肥の供給・徹底した衛生管理と優良系統豚による斉一性の高い高品質豚肉の生産・供給

岩手町大字川口36 242 3
TEL.0195 62 9087 FAX.0195 62 9373
※精肉のご用命は岩手畜流会（食肉専門店）へ

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隔月 １日発行 第５８４号

令和５年度岩手県獣医畜産業績発表会
岩手県知事賞（畜産部門）

葛巻町酪農ヘルパー利用組合における組織運営強化に向けた取組
葛巻町酪農ヘルパー利用組合１

背景
県内でも有数の酪農地域である葛巻町では、
平成 ２ 年に葛巻町酪農ヘルパー利用組合（以下「組合」という。）が設立され、地域の酪農業へ貢献をしてきた。酪農ヘルパーは、酪農家に代わって搾乳や飼料給与などの作業を行うこと
で、酪農家の休暇取得を促進し、心身ともに負担の軽減につなげ、酪農家のゆとりある経営の実現に必要不可欠な職業である。
組合では、酪農家の要望に沿った派遣に対応できる組織を目指して、平成28年頃から様々な取組を実施してきた。
２ 活動内容と成果
まず初めに、ヘルパー要員数を十分に確保することが最大の課題であると考え、取組を開始した。
具体的な取組としては、積極的な情報発信とインターンシップの充実である。
⑴ 情報発信イベントに積極的に参加し、知名度の向上に努めた。人材の確保につながった事例としては、新農業人フェアへの参加や MCL 盛岡
ペットワールド専門学校・岩手県立農業大学
校での職業紹介が挙げられる。新農業人フェアでは、ブースを訪れてくれた方々に組合の概要や仕事内容等について説明を行っている。新農業人フェアに参加し、ブースを訪れた方が新規採用までつながった実績もある。
⑵ インターンシップの充実
インターンシップは、実際に牛や現場の空気に触れることで、参加者の自信の創出や人材の定着につなげることを目的に実施している。 ３ 泊 ４ 日の日程で、酪農ヘルパーの業務体験だけではなく、葛巻町内の乳業会社の工場見学も行うことで、生乳の生産から流通まで一連の流れを理解し、より関心をもつことができる内容となっている。
令和 ３ 年から令和 ５ 年迄でそれぞれ ３ 人、 ８
人、 １ 人の計12人を受入れ、うち ４ 人が採用までつながった。

木戸場

真紀子

上記取組により、酪農ヘルパーという職業及び当組合の知名度の向上につながり、より多くの方々に興味・関心をもってもらうことができた。また、インターンシップを通じて実際に酪農ヘルパーの業務を経験してもらう
ことにより、自分にもできそうだという自信創出や現実とのギャップを埋めることで、人材の確保につながっていると考える。
次のステップとして、働きやすい環境の整備などを実施し、人材の定着を目的に組織の運営体制を強化していく必要があると考えた。そこで、令和 ４ 年度より、組織体制の強化に向けた新たな取組として、検討会及び研修会を実施することとした。
⑶ 関係機関の検討会の実施
検討会は、組合員、ヘルパー、ＪＡ新いわて、
葛巻町役場、県機関が参加して計 ５ 回（Ｒ ４：
計 ３ 回、Ｒ ５ ：計 ２ 回）実施した。組織の安定及び運営強化に向けた具体的な取組の検討
や、課題の共有とその解決に向けた取組について検討を行った。
⑷ 組合員向けの研修会、他地域酪農ヘルパー
組織との意見交換会の実施
研修会は、上記の検討会により抽出された課題の解決に向けて、計 ４ 回開催した。
第 １ 回から第 ２ 回では、「社会的信用度の向上」達成の課題を整理するために、任意組織
や法人についての研修会を開催し、理解を深めた。
第 ３ 回から第 ４ 回では、組織の現状を把握し、その課題を整理し、組織ビジョンを明確化することで、課題解決の方向性を見出すことを目的に開催した。
また、他ヘルパー組合との意見交換会も開
催し、ヘルパーの待遇改善に力を入れる等、
酪農ヘルパー組合の課題の共有につながった。
これらの取組により、新たな課題の発見や、疑問の解消が行われたことで、より良い組織にしていきたいという構成員間の意識の向上につながった。

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隔月 １日発行 第５８４号

写真１

概要説明

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写真２ 卒業生より（写真１、写真２ともにＭＣＬ盛岡ペットワールド専門学校にて）

写真３ インターンシップの様子

写真４

第３回研修会の様子

３

課題と今後の取組
これまでの取組を通して、残された課題としては、①人材の確保・育成、②組織の運営強化、③財務面の安定の ３ つが挙げられる。①については、情報発信やインターンシップの充実に向けて引き続き取組んでいく。②については、就業規則の見直し等、労務管理力の向上を目的として、第 ５ 回目の研修会を予定している。また、畜産

令和６年５月１日

事務作業の簡略化を図るため予約システムの導入にも取組んでいく。③については、事務員の新規雇用や手当支給時の財源の確保など、安定した組織運営に向けて検討を続けていく。
４ 展望
葛巻町酪農ヘルパー組合は、地域の酪農を守っていくことができる組織を目指す。酪農家が必要とする組織を実現するために改革を続けていく。
また、全県を対象とした広域的な派遣の実現
により、県内どこの地域の酪農家も、安心して休暇を取得でき、安定した酪農経営が行えるように支援を行っていきたい。
そのために、ヘルパーの育成を目的とした研修施設やシステムの構築により、ヘルパーの質を向上させ、組織の充実を図り、将来の酪農の担い手である若者が安心して働ける職場の実現に向けて取り組んでいく。
高齢化や後継者不足等により、これから益々
酪農経営は衰退が懸念される。酪農を支える重要な組織である酪農ヘルパー利用組合の組織の強化に向けて、関係機関が一丸となって取り組んでいきたい。

令和６年度 農林水産部畜産課業務方針Ⅱ

令和６年度の業務運営方針

１

本年度の業務における主要課題
対策事業の凡例
項
目
（何を）

：

◎県単新規

達成レベル・目標（いつまでに、どういう状態にするか）

⑸

○県単継続

●国庫新規

その１

△国庫継続

◇機構事業

達成手段・方法（重要なプロセス・チェック方法など）

担当

１ 飼料価格高騰【目指す姿】
への支援
セーフティーネットを活用しながら、豊富な自給飼料基盤に立脚した安定的な畜産経営を営んでいる⑶

東電への損害賠償請求⑴

経営安定対策 ○畜産・酪農経営安定対策への加入状況（戸数割合）【畜産・酪農経営安定対策の周知と活用促進】
畜政担当
肉用子牛
R5：97.9％① 広域振興局担当者会議等を通じた制度の周知
振興担当
肉用肥育牛 R5：54.0％
ブロイラー価格安定対策事業（○）、肉用子牛生産者補給金制度（△）
豚
R5：60.0％
肉用牛肥育経営安定交付金制度（△）、肉豚経営安定交付金制度（△）
肉用鶏R5：75.0％
配合飼料価格安定制度（△）
配合飼料
R5：58.8％【畜産関連制度資金の周知と活用促進】
畜政担当① 畜産関連資金の要望の取りまとめ（５月、８月、11月、２月）② 融資に係る研修会等の開催、県ＨＰによる情報提供 等（畜産特別資金融通事業（◇））⑵

飼料高騰対策

【自給飼料増産の推進】
畜政担当○稲 ＷＣＳモデルにおける生産性向上及び ① 耕畜農家と連携した水田活用による飼料の生産拡大
流通体制構築・稲ＷＣＳモデルにおける生産性向上及び流通体制構築等指導（５R6：５地域
地域、５～10月）○牧草収量
・中間実績の検討（９月）R5：3,733kg/10a ⇒ R6：6,000kg/10a
・生産拡大に向けた稲ＷＣＳの生産及び供給マッチング支援（11～12月）○飼料用トウモロコシ
・モデル地域の取組を波及するための取組成果発表会の開催（２月）R5：6,250kg/10a ⇒ R6：7,000kg/10a② 飼料の作付面積の拡大や単収向上に向けた取組○預託頭数
・牧草の作付面積拡大、単収向上に向け、草地造成・整備支援や
R4：9,842頭 ⇒ R6：10,800頭
草地更新の技術指導（５～10月）※公共牧場経営等実態調査
・国事業を活用した収穫・調製機械の導入及び耕畜連携による作付拡大の推進6,289千円未払額：

⑹

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項
目
（何を）

岩

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達成レベル・目標（いつまでに、どういう状態にするか）

畜

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達成手段・方法（重要なプロセス・チェック方法など）

担

当

③

○経産牛１頭当たりの年間生乳生産量
R4：9,826kg ⇒ R6：9,970kg※ R5実績は、R6.7に判明

公共牧場への支援
・畜産公共事業による草地の造成・整備
・モデル牧場における計画的な草地更新等の飼料供給拡大の推進（９地域、５～10月）
・中間実績の検討（９月）・他地域への波及に向けた取組成果発表会の開催（２月）
農産漁村地域整備交付金（△）
耕畜連携国産飼料利用拡大対策事業（△）
飼料自給率向上緊急対策事業（△）
【生産性向上によるコスト削減に向けた取組】
振興担当① 関係機関 ･ 団体で組織する「いわて酪農の郷・いわて肉用牛サ
ポートチーム」（以下、「酪サポチーム」、「肉サポチーム」という。
）
による飼料資源の有効利用、繁殖管理や安楽性の徹底、免疫力強化等による生産性向上の取組の支援（４～３月）（ゼロ予算）

２ 生産性・市場【目指す姿】性の高い産地づ生産者が、生産基盤の強化等により収益力を高め、いきいきと生産活動を行っている
くりの推進⑴ 大家畜経営へ ○肉用繁殖牛農家１戸当たりの飼養頭数の支援
R4：9.3頭 ⇒ R6：11.0頭① 肉用牛※ R5実績は、R6.7に判明【全国和牛能力共進会北海道大会に向けた取組】
振興担当
令和９年度に開催される「第13回全国和牛能力共進会北海道大会」に向け、県と畜産関係団体で構成する和牛能力共進会岩手県対策協
議会出品対策委員会において、戦略を策定するほか、出品を目指す
生産者の技術向上を支援。
・「第13回全国和牛能力共進会北海道大会出品戦略」の策定（６月）・北海道全共出品候補者支援チーム設置（６月）・肥育の部（第６～８区）出品牛の交配実施（11月）・若雄の部（第１区）出品牛の交配実施（12月）
・総合評価群（第６区）種牛の部出品牛の交配実施（１月）【岩手県酪農・肉用牛近代化計画に基づく規模拡大・生産性向上への支援】
振興担当① 規模拡大志向農家に対する生産基盤の整備の支援
・「肉サポチーム」による経営計画策定の支援（ゼロ予算）
畜政担当② 畜産公共事業の推進
・Ｒ８年度以降の新規地区掘り起しに向けた現地研修会の開催（７月・１か所）
振興担当③ 優良繁殖雌牛の導入・更新の支援
・更新400頭（県内10歳以上の飼養頭数×約10％）の見込み（４～３月）
肉用牛経営安定対策補完事業（◇）
優良繁殖雌牛更新加速化事業（肉用牛）（●）
畜政担当④ キャトルセンターの体質強化支援
・「肉サポチーム」による組織運営及び飼養管理技術向上の支援（４～３月）振興担当（ゼロ予算）⑤ 生産性（子牛の初期発育）の向上
振興担当
・指導者の指導力向上研修会開催（７月）・生産者の生産性向上研修会開催（12月）
・和牛子牛市場相談窓口や家畜市場通信による生産性向上支援（４～３月）
・「肉サポチーム」による子牛の初期発育向上など生産性向上支援（４～３月）（ゼロ予算）○県有種雄牛の凍結精液の供給販売【黒毛和種優良種雄牛の造成と利用推進】
振興担当
R5：4,000本 ⇒ R6：8,000本① 県有種雄牛造成の仕組み等の見直し
・生産者からの意見を踏まえた対応案作成、関係者との共有（５月）○黒毛和種基幹種雄牛の選抜頭数（累計）・いわて和牛改良増殖対策事業推進協議会における取組方針の決定（７月）R5：73頭 ⇒ R6：75頭
・新たな方針の下、県有種雄牛造成等に係る取組を推進（７～３月）② ゲノム解析技術等を活用した種雄牛造成○ゲノム解析による県有種雄牛候補造成頭数（累計） ・若雌牛（500頭）及び種雄牛候補（40頭）のゲノム解析
・性判別精液及び受精卵移植技術を活用した種雄牛候補の生産
R5：7頭 ⇒ R6：9頭
・基幹種雄牛の選抜（１頭）、直接検定（８頭）、現場後代検定（３頭、種雄牛候補１頭当たり産子20頭を検定）③ 県有種雄牛の利用推進
・各種メディア等の活用などによる県内外へのＰＲ強化（５～３月）
・和牛専門誌への広告掲載による情報発信（５月、12月）
・新規基幹種雄牛の生産者表彰（知事賞）（１月）
いわて和牛改良増殖対策事業（○）
いわて牛産地育成革新技術推進事業（○）○日本短角種の生産基盤の維持【日本短角種（いわて短角和牛）の地域内一貫生産の推進】
振興担当
R5：2,447頭⇒ R6：2,450頭① 優良種雄牛の造成と地域への貸付（令和６年度40頭貸付見込み）※県飼養頭羽数調査② 優良繁殖雌牛の導入の支援③ 放牧地の管理運営経費（肥料・土壌診断）の支援
日本短角種集団育種推進事業（○）
肉用牛経営安定対策補完事業（◇）
優良繁殖雌牛更新加速化事業（肉用牛）（●）⑶

東電への損害賠償請求

6,289千円未払額

動物の健康は人の健康につながる●動物用医薬品販売の全国ネットワークを駆使し、あらゆる動物の健康維持に貢献します。

：

動物用医薬品・畜産用資材・器材・医療機器・医薬品

本社：北海道北広島市大曲工業団地6-2-13

盛岡支店：TEL 019
（638）
3291

隔月 １日発行 第５８４号
項
目
（何を）

②

③

⑶

酪農

岩

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達成レベル・目標（いつまでに、どういう状態にするか）

畜産

令和６年５月１日⑺

達成手段・方法（重要なプロセス・チェック方法など）

担当【岩手県酪農・肉用牛近代化計画に基づく規模拡大・生産性向上への支援】① 規模拡大志向農家に対する生産基盤の整備の支援
畜政担当
・「酪サポチーム」による経営計画策定の支援
振興担当
・飼料基盤整備：６か所29.33ha（うち、公共牧場４か所27.32ha）
農山漁村地域整備交付金（△）
農業競争力強化農地整備事業（△）② 畜産公共事業の推進
畜政担当
・Ｒ８年度以降の新規地区掘り起しに向けた現地研修会の開催（７月・１か所）③ 「酪サポチーム」による牛群検定分析データを活用した農家の 振興担当
生産性向上の取組の支援（４～３月）（いわて酪農の郷総合対策事業（○））○組織連携等の強化に向けた企画立案地域 ④ 外部支援組織の育成・強化
畜政担当
R6：３地域振興担当
・組織体制強化に向けた意識醸成研修会開催（８月、11月）
・地域の課題解決に向けた研修会開催支援（広域局４か所×１回）
・組織連携等に向けた専門家による企画立案支援（県内３か所）
酪農経営支援総合対策事業（◇）
国産飼料増産対策事業（●）
いわて酪農の郷総合対策事業（○）○牛群検定加入戸数【産乳能力の向上と高品質乳生産の推進】
振興担当（検定加入戸数 / 飼養戸数）① 「酪サポチーム」による牛群検定分析データを活用した農家のR4：354戸 /728戸⇒ R6：350戸 /720戸
生産性向上の取組の支援（４～３月）【再掲】※ R5実績は、R6.8に判明② ミルキングシステム診断の支援（５～11月）○体細胞数50万 /ml 未満の割合
いわて酪農の郷総合対策事業（○）
R5：95.3％⇒ R6：95.0％以上
酪農経営支援総合対策事業（◇）※ R5年数値は、R5.4～ R5.12
大家畜共通 ○畜産・酪農経営安定対策への加入状況（一【畜産・酪農経営安定対策の周知と活用促進】（一部再掲）
畜政担当
部再掲）
広域振興局担当者会議等を通じた制度の周知
振興担当
肉用子牛
R5：97.9％
肉用子牛生産者補給金制度（△）、肉用牛肥育経営安定交付金制度（△）
肉用肥育牛 R5：54.0％
配合飼料価格安定制度（△）
【畜産関連制度資金の周知と活用促進】（再掲）
畜政担当① 畜産関連資金の要望の取りまとめ（５月、８月、11月、２月）② 融資に係る研修会等の開催、県ＨＰによる情報提供 等（畜産特別資金融通事業（◇））
【飼養管理技術向上と経営高度化のための指導支援】
畜政担当① 畜産コンサルタント団等による農家個別指導及び地域研修会の開催② 県ＨＰによる畜産関係情報の発信（畜産振興総合対策推進指導事業（○））
【スマート畜産技術の普及拡大の支援】
畜政担当「酪サポチーム」、「肉サポチーム」によるＩＣＴ機器の導入に係る技術指導や補助事業を活用した導入の支援① 「畜産におけるスマート農業技術導入の手引き」を活用した導入経営体への技術指導② 導入を検討する畜産経営体への技術指導③ 国庫補助事業等を活用したＩＣＴ機器の導入支援
畜産・酪農収益力強化整備等特別対策事業（△）
畜産経営体生産性向上対策事業（△）
飼料自給率向上総合緊急対策事業（△）○経産牛１頭当たりの305日乳量
R4：9,826kg ⇒ R6：9,970kg※ R5実績は、R6.7に判明

東電への損害賠償請求

6,289千円未払額：•••••••••••••••••••••

2024地方競馬ミルクウィーク開催！！

•••••••••••••••••••••
令和 6 年 3 月17日（日）及び18日（月）の 2 日間、水沢競馬場を会場に来場者への牛乳・乳製品配付
及び冠レースへの副賞提供が行われました。
これは、畜産振興の観点から地方競馬が一体となった取組として、国内の生乳消費の落ち込みが予想される年度末の期間に、牛乳・乳製品の消費拡大に資することを目的に実施されたものです。
来場者への牛乳・乳製品の配付は、東北 6 県の馬事畜産振興協議会事務局が 2 日間に分かれて実施し、各県の牛乳・乳製品（各県300個）を競馬
農畜産物の「安心・安全」を未来につなぐ

場来場者にプレゼントしました。
また、冠レースへの副賞提供は、17日（日）の第 1レースから第 4 レースに開催された「がんばれ！
酪農応援賞」の副賞として、岩手県、宮城県、山形県、福島県の馬事畜産振興協議会事務局から、優勝馬の馬主、騎手、調教師、厩務員に対し、それぞれ乳製品のセットが提供されました。
当日を含め地方競馬の売上げの一部は、畜産農
家の経営改善、後継者の育成、家畜の感染症予防等、畜産の振興に活用されています。
＜動物用医薬品･ ワクチン･ プレミックス･ 器具機材＞

本 社 〒025‑0311花巻市卸町66番地 TEL 0198‑26‑4151㈹
八 戸(営） 0178−34−2284 ㈹花
巻(営） 0198−26−4700 ㈹大 船 渡(営） 0192−26−4740 ㈹プレミックス工場 0198−26−4726 ㈹ 家畜衛生食品検査センター 0198−26−5375 ㈹ 横手(営),青森(営),古川(営),山形(営),酒田(出),福島(営),旭川(営),札幌(営),帯広(営),釧路(出)⑻令和６年５月１日

岩

手の

春の風物詩「農用1歳馬
共 進 会・重 種 馬 市 場」
4 月13日、軽米家畜市場で、九戸畜産農業協同組合主催の第73回農用1歳馬共進会と第76回重種
馬市場・春市場が開催されました。
「農用1歳馬共進会」では、農家が手塩にかけて育てた7頭の出場馬の中から、二戸市の小又寿悦さん出品の「りん」（雌）が 1 等賞に輝きました。
共進会終了後に開かれた「重種馬市場・春市場」
では、日本輓系種やポニーなど計58頭が上場され、県内外から集まった購買人や関係者が集まる中、畜 産 の 研 究 （148）

岩手県の乳用牛における夏季
分娩の集中と産乳性への影響

畜

産

隔月 １日発行 第５８４号「手競り」が行われました。
販売最高額は、盛岡市の畠山福則さんが上場した日本輓系種「晴磨」（ 1 歳馬雄、毛色・栗毛）が166万円（税抜）の高値で取引されました。
会場には、岐阜、神奈川、青森、北海道等全国から多数の購買者が訪れ、
昔ながらの手競り風景を楽しんでいました。

り、 ７ 月または ８ 月に多くなります。この傾向は各年次ともほぼ同様です（図１）。
乳牛の妊娠日数は約280日ですので、 ９ 月下旬
から11月にかけて受胎した牛が多いことになります。
２ 分娩月の違いが産乳性に及ぼす影響について
では、分娩月の違いは産乳性にどのような影響を及ぼすのでしょうか。2018年 ５ 月から2023年 ４ 月までの分娩牛のうち、分娩後日数305日以内の乳量記録がある牛を対象に、分娩月別の分娩頭数（棒グ
ラフ）及び305日乳量（プロット）を図 ２に示します。
305日乳量は、夏に向かい低下し、冬に向かい

岩手県農業研究センター畜産研究所では、2021
年度から牛群情報分析センターを担っており、このデータを基にして、生産性の向上を目指す上で解決すべき課題の明確化や、その対策を考慮する
上で掘り下げるべき飼養管理の在り方を探ることを目的とし、検定データの解析を試験課題として取り組んでいます。
今回は、これまで行った解析の一部として、乳用経
産牛の分娩時期の偏在と、このこと
が産乳性に及ぼす
影響について検討
図１ 2018年５月から2023年４月までの月別分娩頭数（（ ）内は５年間の合計頭数）
した内容を紹介いたします。
１ 暑熱期に分娩が集中する要因について
2018年 ５ 月から
2023年 ４ 月までの月別分娩頭数の推移は、 ４ 月または５月に少なくな
図２｝

分娩月別の乳量記録がある分娩頭数及び305日乳量

馬・乳牛 用頭絡手綱・馬衣・乳牛用新型牛衣・ ●牛馬手入用毛ブラシ
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肉牛
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隔月 １日発行 第５８４号

岩

手

の

畜

産

令和６年５月１日⑼

は暑熱期に多く偏在することとなり、またこの現増加します。305日乳量が最大の ２ 月分娩と、最象は毎年繰り返し発生しています。
低の ８ 月分娩との差は約500㎏あります。
また、暑熱期分娩牛の乳量は少なく、分娩頭数
また、 ２ 月分娩と、 ８ 月分娩の分娩後日数別乳に対する搾乳牛頭数の割合が低く推移することか
量推移を比較すると、 ８ 月分娩は泌乳ピークが低
ら、産乳性を低下させている可能性があります。
く、分娩後日数が経過しても乳量の伸びが見られこれらの暑熱期に関わるマイナスの影響を小さません（図 ３ ）。
くするために、暑熱期でも積極的に交配する、受さらに、各分娩後月数時点において、月別分娩
胎率を高めるための牛の管理等を今一度振り返頭数に対する搾乳供用頭数割合の１乳期の推移
り、見直してみてはいかがでしょうか。
は、10月と12月の分娩牛は平均よりも高く推移（搾乳に供することができる状態を維持している）しますが、 ７ 月と８月の分娩牛は、１乳期を通して平均よりも低く推移しています（図 ４ ）。
以上のことから、次産分娩が７ 月～ ９ 月になる受胎頭数割合
図４ 各分娩後月数時点における月別分娩頭数にが増加している
対する搾乳供用頭数割合の推移
ため、分娩頭数 図３ ２月分娩と８月分娩の分娩後日数別乳量推移
家 畜 の 保 健 衛 生 （153）

死亡牛の牛海綿状脳症（BSE）
検査対象の変更について

令和 ６ 年 ４ 月 １ 日から、BSE に関する特定家畜
伝染病防疫指針の一部改正に基づき、死亡牛のBSE 検査対象が変更されました。これまでの月
齢区分が廃止され、生前に BSE を疑う症状等を呈した牛が検査対象となりました。
つきましては、牛飼養農場並びに獣医師の皆様
は、以下を確認いただき、検査漏れがないよう御協力をお願いします。
牛飼養農場の皆様は、記①②の症状の有無を確
認のうえ、死亡した際は必ずかかりつけの獣医師に「死亡牛診断書」の作成を依頼してください。
「死亡牛診断書」は「死亡牛処理整理表」に添付して提出をお願いします。
獣医師の皆様は、「死亡牛診断書」作成の際には、BSE 検査の要・不要を必ず記入してください。

その際、血液検査等により確定した根拠がある場
合は、検査結果を併せて記載または添付してください。なお、全月齢の BSE 検査対象牛について
家畜保健衛生所への「死亡牛届出書」の提出が必要となりますので、よろしくお願いします。
記
変更後の検査対象牛は、全月齢で以下のとおりです。
① BSEを疑う症状（BSE の特定症状）がみられた死亡牛で、興奮しやすい、音や光に対する過敏な反応などの神経・行動異常等がみられたもの。
② 起立不能・異常歩様・歩行困難等がみられた死亡牛。臨床症状等から低カルシウム血症、マグネシウム欠乏症、神経麻痺、進行性の神経症状等を疑った牛も含む。
なお、検査の要・否にかかる具体例は次のとおりです。
✓ 本年 3 月末まで要検査していた96か月齢以上で一般的な（記①、②以外の）死亡牛は対象外と家畜改良事業団では、牛凍結精液の他、全国的な評価が高まっている体外受精卵（ＩＶＦ卵）、発情周期の同調鈍性発情・卵巣停止に効果を発揮するイージーブリード、凍結精液の保存容器（ＭＶＥ社製）を取扱っております。ご利用についてのお問い合
わせ・パンフレットのご請求は、盛岡種雄牛センターまでお願い致します。

一般社団法人 家畜改良事業団盛岡種雄牛センター〒 028‑4134 岩 手 県 盛 岡 市 下 田 字 柴 沢 301 ‑ 5
TEL 019‑683‑2450 FAX 019‑683‑1334

⑽

令和６年５月１日

岩
岩 手
手 の
の 畜
畜 産
産

なります。
✓ 記②のうち、獣医師の血液検査等により BSE以外の疾患と確定された死亡牛は対象外です（獣医師の臨床検査のみの場合は要検査となります）。
✓ 記②のうち、治療により症状が一旦緩和した
後に、死亡した牛は血液検査等がなくても対象外です（進行性の症状に当たらないため）。

乳用牛群検定情報 ⑾
一般社団法人家畜改良事業団～産次構成～
乳用牛群検定成績の産次構成は牛群を産次別に頭数で振り分けただけの単純なものです。この簡単な成績から長命連産という酪農家が今最も求めているものが見えてきます。産次構成は、検定を受けていない農家でも簡単にチェックできますので是非一度お試しになってください。
産次構成とは
図 １ を例に産次構成の考え方を紹介します。一
定数での牛群にとって、毎年、出生してくる子牛は基本的には一定の頭数になります。性選別精液の使用により雌子牛の頭数は変化しますが、極端に少なければ、導入して一定数の後継牛を確保するのが通例です。ということは、初産牛は毎年ほぼ同程度の頭数になると考えられます。初産牛全頭が繁殖に成功し分娩すれば、初産牛と ２ 産牛は同じ頭数となります。ところが、図 １ の例では都府県、北海道、岩手県とも ２ 産牛比率が ６ ～ ８ ％低下しています。これは、初産牛が病気や事故で死亡したか、若しくは繁殖を失敗し ２ 産にすすめなかったことを意味します。いずれの理由にせよ
飼養管理上、好ましいことではありません。 ３ 産以降も同様のデ－タの見方をします。初産牛を増頭して規模拡大を実施している農家でなければ、初産牛が多い場合は事故、病気、繁殖の問題を抱えていることを意味します。
長命連産では、肢蹄や乳器が話題に上がりがちです。これらはもちろん大事なことですが、初産○草地造成地用に○カリ過剰対策に

ﾁｯｿ ﾘﾝｻﾝ ｶﾘ

草地484号

14 28 14

草地NP260号○苦土の補給に草地211号

ﾁｯｿ ﾘﾝｻﾝ ｶﾘ

ｸﾄﾞ

20

５

10

10

草地NP420号

ﾁｯｿ ﾘﾝｻﾝ ｶﾘ

ｸﾄﾞ

隔月 １日発行 第５８４号✓ 獣医師の検査で監視伝染病（例．牛伝染病リンパ腫）と確定された牛は対象外です（原因不明の死亡牛や生前の症状が不明のまま死亡した
牛は要検査となります）。
※ 検査の要否の判断が困難な場合は、牛の飼養場所を管轄する家畜保健衛生所にご相談ください。
を確実に ２ 産にすすめる、 ２ 産を確実に ３ 産にすすめるという、基本技術を土台にしなければ、長命連産を達成することはできません。
検定成績
図 １ で考えれば、都府県、北海道、岩手県ともにほぼ同様の産次構成になっていますが、これが良好というわけではありません。図 ２ は繁殖成績が良好な農家の事例です。実際の農家事例なので、ちょっとデコボコしていますが、少なくとも３ 産位まではほぼ一定になっていることがお分かり頂けると思います。検定成績表では、図 ３ のように産次構成と頭数が示されます。
％

都北
府 海岩
県 道手
県

図１ 産次別牛群構成 令和６年２月%

３産位までは、ほぼ一定

図２ 良好な産次別牛群構成

豊かな大地を育む

B.B.

肥料

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岩

隔月 １日発行 第５８４号

手

の

畜

産

令和６年５月１日⑾

指導への応用熟練の指導者が、牛舎に入って直ぐに飼養管理の問題点を指摘し驚かされることがあります。牛
群を見た第一印象で「牛群全体で牛が小さい」と感じるときは、初産牛の割合が高い場合が多いので、ここに述べた様に、繁殖等に問題有りと直感するとのことです。もちろん、事前に検定成績をチェックしておくことが先決です。

都府県の農家の例

図３ 牛群構成の表示事例（成績表１枚目の下段中央）畜 産 技 術 情 報 （102）
飼料用とうもろこしの栽培
１

飼料用とうもろこしの播種

飼料用とうもろこしの播種は、平均気温10℃を超え、降霜の危険性が極めて低くなる時期が適期です。過去10年間の気象データでは、５月に入ると県内全域で平均気温は10℃を超えますが、盛岡、一関地域では５月10日頃まで、二戸・岩泉地域では５月20日頃までは降霜の可能性がありますので留意してください（表１）。
播種の栽植本数は、飼料用とうもろこしの最大収量を得るために大切な要素です。裁植本数を増やすと収量は増えますが、雌穂割合が低
下し栄養価が減ってしまいます。また、稈径が細くなることから、倒伏しやすくなります。畝間75cm の場合は、株間16cm で栽植本数
約8,300本 /10a、19cm で約7,000本 /10a が目安となります。
品種ごとに適正裁植本数が記載されているので、大きく逸脱しないよう、表２を参考にして畝間・株間を設定してください（図１）。
出芽率、苗立ち率が収量に大きな影響を与えますので、播種床は丁寧に仕上げ、播種機の速度を控えめにして確実に種子を落としましょう。覆土が不完全な場合は、播種深を通常の３cm からやや深めに設
図１ 播種間隔（株間）の設定
定すると苗立ち率が向上します。
表１ 過去10年間で５月の最低気温が４℃以下となった回数（2014～2023年） 表２

畝間・株間と裁植本数（十の位切り捨て）

月日 5/1-10 5/11-20 5/21-31
地域

株間

盛 岡
二 戸

13回
32回

４回

０回

最も遅い日

16cm

18cm

19cm

20cm

22cm

5/12（2.2℃）

70cm

8,900本 7,900本 7,500本 7,100本 6,400本

75cm

8,300本 7,400本 7,000本 6,600本 6,000本

16回

１回

5/20（2.3℃）

一 関

５回

２回

０回

5/11（3.8℃）

岩 泉

13回

13回

１回

5/20（3.4℃）

２畝間

飼料用とうもろこしの播種床形成、土壌処理

播種床は、砕土率（2cm 以下の土塊割合）が70％以上となるように作業します。苗立ち率の向上に加え、土壌処理の効果が高くなります。実生雑草の発生を防ぐた
め、砕土整地から播種、土壌処理の一連の作業はできるだけ短期間で行いましょう。土壌処理を行うことで雑草との競合がなくなり、とうもろこしの初期生育が良好になります（図２）。
図２

播種床形成（砕土率は70% 以上）●食肉処理解体、食肉製造・販売、直営店経営〒028-3311 岩手県紫波郡紫波町犬渕字南谷地120番地
TEL : 019-676-4600（代） FAX : 019-676-4609

ひとつひとつに、おいしい笑顔。

https:// www.iwachiku.co.jp

他岩

令和６年５月１日

⑿

手

の

畜

産

隔月 １日発行 第５８４号

お知らせ

第68回岩手県畜産共進会の開催について岩手県畜産共進会は、本県における家畜改良増殖の促進と畜産農家相互の研鑽を図ることを目的として開催するものです。
今年度の日程は次のとおりで、総合開会式は
令和 6 年 9 月 4 日（水）9 時から行われ、引き続き黒毛和種の部の審査が開催される予定となって
います。

出品家畜

開催月日

会

場

黒 毛 和 種９月４日（水） ＪＡ全農いわて中央家畜市場

ホルスタイン種

９月５日（木） 同上

日 本 短 角 種

９月６日（金） 同上馬肉

９月10日（火） 馬っこパーク・いわて牛

11月９日（土） 株式会社いわちく主催：（一社）岩手県畜産協会
後援：岩手県、ＪＡ全農いわてほか

県内黒毛和種子牛市場成績

子牛価格の推移（全農岩手県本部）

市場
区分

性別

令和６年３月
平均
価格

平均
体重

105 480,354

291

頭数
雌

市場
区分

令和６年４月

８５

平均
価格

平均
体重

８０

111 463,477

290

160 520,472

320

頭数

県南初日

雄

県南初日

胆江・気仙

去勢

139 575,023

316

計244 534,284

305

271 497,127308

雌114 465,396

282

104 459,271

294

県南２日目

雄

磐井

去勢

131 579,104315

計245 526,195299

雌152 445,261

273

中央初日

県南２日目

雄
宮古・北部
去勢
奥中山・久慈計172 589,990

307

324 522,093291

雌180 441,974

278

中央２日目

雄
滝沢・雫石
八幡平・玉山 去勢
岩手・葛巻
計

中央３日目
紫波・盛岡
花巻・北上
遠野

※

計

磐井

中央初日
紫波・盛岡
花巻・北上
遠野

中央２日目

144 520,346

324

248 494,734

311

156 434,288

284

191 609,077

315

347 530,498

301

172 434,813

288

1 327,800

335

180 597,624

312

353 517,530

300

178 503,034

281

419 546,907
151 391,556

286

去勢

172 632,059

241 685,848

311

計323 519,626

滝沢・雫石
316 八幡平・玉山
岩手・葛巻
302

419 608,184298

雌702 441,385

281

721 459,483

287

1 327,800

335

916 597,599

316

1,638 536,639

303

雌
雄

中央３日目

雄
去勢

853 604,434

310

計

1,555 530,826

297

合

計

30年
令和2年
令和3年

７５
７０
27年

６５

令和4年

６０

26年

５５

25年
令和6年

５０

令和5年
24年

４５

宮古・北部
304
奥中山・久慈293

239 625,937

31年・元年価格は円（税込み）、体重は㎏

23年

４０
３５
万円

１月

２

３

４

５

６

７

８

９

１０

１１

１２

県内家畜市場における指定肉用子牛取引実績

公益社団法人岩手県農畜産物価格安定基金協会

区分

令和６年３月

令和６年４月

頭 数

平均価格

頭 数

平均価格

黒毛和種

1,442頭524,711円

1,492頭526,971円

褐毛和種

－

－

－

－

日本短角種

1頭

223,300円－－

ホルスタイン種

－

－

－

－

交雑種・乳

－

－

1頭

166,100円（雌を除く）※ 指定肉用子牛とは、肉用子牛生産者補給金制度における、平均売買価格算定の対象となる牛（区分ごとに体重の範囲が定められている。
）※ 平均価格は消費税込み◀スマートフォンからはこちら
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◀

合

胆江・気仙

28年

29年

（公社）中央畜産会

経営支援部（情報）TEL03-6206-0846