平成30年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

試験研究の企画調整立石章治ほか企画・栽培養殖部職員【目的】

本県の水産業振興に資する試験研究を計画的・効果的に推進するため，課題設定，進行管理，成果の普及など，総合的な企画調整を行う。

【事業内容】
１

試験研究ニーズ等の把握

２

試験研究の総合的な企画調整

３

試験研究の進行管理

４

研究成果の広報・普及

５

国内外の技術交流・研修の調整【３０年度の実績】
１

試験研究ニーズ等の把握
１）図書文献の収集整理
当センターに配布のあった各研究機関等からの事業報告書や研究報告書等の文献を整理し，図書室に保管するとともに，データーベースに登録した（毎月2回程度）。
２）ネット情報の収集整理
随時，インターネット上にある試験研究関連情報等を整理し，研究員等に周知した。
３）現地応用講座・視察研究受入等によるニーズ把握
県内各地で実施した各種研修等や当センターにおける視察研修の受入時に，漁業者等からの試験研究に対するニーズの把握に努めた。

２

試験研究の総合的な企画調整
１）研究開発推進会議
当センターの試験研究業務の適切かつ効果的な推進を図ることを目的に開催した。
・日時：平成30年8月31日（金）13:30〜16:00

・開催場所：県民交流センター小会議室第3・出 席 者：研究開発推進会議委員7名，当センター8名
・内容：平成30年度終期事業及び継続事業についての評価
平成31年度新規予定事業についての評価

２）国立研究開発法人水産研究・教育機構との連携等
・国立研究開発法人水産研究・教育機構のブロック別水産業試験研究推進会議の本会議及び部会（西海区ブロック）や専門分野別水産業試験研究推進会議（水産利用加工等）に出席した。

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・14課題について，共同研究や連携した研究に取り組んだ。
表１

国立研究開発法人水産研究・教育機構主催の主な会議等への出席状況

期日会

開催地

出席者

長崎市

副 所 長

11月14〜16日 水産利用関係研究開発推進会議及び利用加工技術部会研究会（品質安全研究会・資源利用研究会）

横浜市

担当職員

12月5〜6日

漁場環境保全関係研究開発推進特別部会
赤潮･貝毒部会

広島市

担当職員12月6〜7日

西海ブロック水産業関係研究開発推進会議

福岡市

所

伊勢市

担当職員

11月1〜2日

議名

西海ブロック水産業関係研究開発推進会議
漁業資源･海洋環境部会，地域増養殖研究部会，有明海･八代海研究部会

12月18〜21日 水産増養殖関係研究開発推進会
魚病部会長３）他県との連携等①九州･山口ブロック水産試験場長会
各分科会に出席し，魚病分科会および海面増殖分科会は，本県が担当県となり鹿児島市で開催した。
表２

九州･山口ブロック水産試験場長会及び部会への出席状況
期日

会

議名

開催地

出席者

8月7〜8日

場長会

長崎市

所長

9月18〜19日

磯焼け・藻場造成分科会

下関市

担当職員

10月9〜10日

水産加工分科会

大分市

担当職員

10月9〜10日

漁場環境分科会

別府市

担当職員

10月17〜18日

漁業・資源分科会

別府市

担当職員

11月1〜2日

魚病分科会

鹿児島市

所長，担当職員

12月13〜14日

内水面分科会

熊本市

担当職員

2月7〜8日海面増殖分科会

鹿児島市所長，担当職員②他県との共同・連携研究
9課題について，共同研究や連携した研究に取り組んだ。
４）大学との連携等①水産研究交流セミナー（平成13年度から毎年１回実施）
鹿児島大学水産学部との連携を図るため「水産研究交流セミナ−」を開催した。
・日時：平成30年10月12日（金）14:00〜17:50

・開催場所：水産技術開発センター
・出 席 者：鹿児島大学水産学部12名，当センター23名

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・内

容：水技センターと水産学部の研究活動の紹介及び情報・意見交換②大学との共同・連携研究
13大学，14課題について，共同研究や連携した研究に取り組んだ。
５）各種競争的資金にかかる情報収集・管理
各種資金の説明会，情報交換会等に出席し，所員へ伝達し，競争的資金の応募等を促進した。
表３

平成30年度に採択された競争的資金
採択課

題制度名

カンショでん粉のさらなる高付加価値化試験

農林水産省（農林水産技術会議）

養殖ブリの高品質冷凍流通技術体系の開発

農林水産省（農林水産技術会議）プロジェクト研究

血合肉のすり身化技術による和食ヘルスケア食品の開発

農林水産省（農林水産技術会議）
プロジェクト研究

ブリのべこ病疫学調査・試験

農林水産省・消費安全局委託事業

ブリのべこ病治療試験

農林水産省・消費安全局委託事業

酸素充填解凍を用いた生鮮用冷凍水産物の高品質化技術 農林水産省（農林水産技術会議）
開発
プロジェクト研究３

ウナギ種苗飼育実証試験

水産庁

藻場回復・保全技術の高度化検討調査

農林水産省（農林水産技術会議）

試験研究の進行管理
試験研究の進行管理，評価等を行うため所内会議として４月〜５月に業務検討会，10月に進行管理を各部毎に開催した。

４

研究成果の広報・普及
１）漁業情報システムによる研究成果の広報・普及
漁業情報システムの情報発信機能（ホームページ等）を活用し，研究成果の広報・普及を図った。
※ホームページへの掲載回数「研究の動き」「普及の動き」：40回
２）研究報告の発行
研究成果の広報・普及を図るため，「研究報告第７号」を平成31年3月に発行した。

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３）漁業研修の推進
各種漁業研修を通じ，研究成果の広報・普及を図った。（「漁業研修推進事業」参照）
４）機関誌「うしお」の発行
研究成果の広報・普及を図るため，機関誌「うしお」を4回（6，9，12，3月）発行した。
（発
行部数：280部／回）
５）研究報告会の開催
研究の取組，成果を漁業関係者をはじめ，広く県民に広報・普及を図るため，研究成果発表会を開催した。
・期 日：平成31年1月31日（木）・場 所：かごしま県民交流センター 大研修室，中研修室
・内 容：
①口頭報告
報

告課

題

報

ウナギ用簡易魚道の開発

内水面魚種の疾病対策

熊毛海域におけるハマトビウオの漁獲特性

赤潮防除剤の開発と実用化までの歩み

告書

漁場環境部
研究専門員

平江多績

水産食品部
研究員

福留

慶

資源管理部
研究員

天野裕平

漁場環境部
研究員

宮田翔也

②ポスタ−発表報

告課

題

・奄美海域のスジアラ資源・シラスと暖水波及
・薩南海域の旋網におけるゴマサバ漁況予測手法の検討
・ウニ駆除によるホンダワラ類の回復試験−Ⅱ・平成３０年度に八代海で発生したシャットネラ赤潮
・天降川におけるアユの成熟と産卵場造成試験・カンショでん粉とオゴノリ酵素により生産されるアンヒドロフルクトースの静菌用途開発
・魚類養殖におけるワクチン効果
・ブリ人工種苗の中間育成
・スジアラの種苗生産技術開発
・イワガキの種苗量産技術開発

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５）その他
表４
種特別
許意

特許等の出願状況

匠

権

権

出願状況等件登 録 済 み２件

・血合い肉利用したすり身等製造法
・酒盗の凍結乾燥粉末の製造法

審査請求中

１件

・海産魚のべこ病に有効な治療薬とその投与方法

登録済み

２件

・藻場造成ブロック（大型）・藻場造成ブロック（小型）

計

５数

内

容

取得年度
H26.9
H31.1

H16.11
H17.10５件

国内外の技術交流・研修の調整等
国内外からの研修視察を受け入れるとともに，必要に応じて当センター職員等の講師について調整を行った。
表５

研修視察等の受入実績
区分

受入団体数

受入人数

21310

海外からの視察340

インターンシップ

00

191,202401,512

研修視察

一般見学
合表６
年度

計

研修視察等の受入実績の推移
H18H19H20H21H22H23H24H25H26H27H28H29H30

受入人数 2,338 2,359 1,932 2,043 1,719 1,461 1,948 1,495 1,479 1,824 2,167 1,860 1,512