長野県営業戦略 2020
令和２年(2020 年)３月２５日【ポイント】
１ 初年度の取組を通じて見えてきた本県の営業面での主な課題（P2）→ 県外海外での高価格販売に向けた意識醸成、ネットワークづくり、商品力強化、輸出基盤整備、国際競争力強化、付加価値の向上
２ 戦略の目的と営業本部の役割 → 前年度を継続（P2）３ 具体的な戦略展開（2020 年度の重点的な取組）

目 的：「稼ぐ力とブランド力の向上」
役 割：「県内と県外のつなぎ役」「学びと実践の場づくり」「信州ブランド発信の推進」（１）県内生産者・事業者と県外のつなぎ役<県外販路の拡大>（P2）→ ビジネスネットワークの創出、沖縄交流プロジェクトの推進、県産品海外輸出基盤構築（２）価値創造のための“学びと実践”の場づくり<商品力の強化>（P3）→ エビデンスや認証制度に基づいた商品力の強化（３）県としての総合的魅力“信州ブランド発信”の推進<信州ブランドの発信>（P3）→ 東京 2020 オリンピック・パラリンピックでのＰＲ、海外におけるブランド発信
４ 特に 2020 年度において部局連携を高めて取り組むべき事項（P3）（１）新型コロナウイルス感染症による県内経済の影響への対応（２）県としての海外輸出支援体制の整備
５ 信州ブランド推進重点品目・ブランド力育成支援品目 → 前年度を継続（P4）６ 営業本部の運営面での改善点（P4）→ 連携強化、改善のサイクル形成、定量的な成果把握と目標設定、発信の方向性統一
７ 営業本部の推進体制（クロスファンクション体制）（P4）→ 業務推進チーム：「商品力強化・認証制度推進チーム」と「コロナウイルス対策チーム」を設置。
プロジェクトチーム：前年度継続。生産振興担当部局もプロジェクトチームに参加。
８ 2020 年度の成果目標（P5）→ 新アクションプランを設定。金額・数値目標の導入.

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Ⅰ 初年度(2019)の取組を通じて見えてきた本県の営業面での主な課題
・ 県外・海外への高価格販売に向けた意識醸成【意識改革】
・ 県産品の価値を真に認める販路の開拓・評価のフィードバック【ネットワークづくり】
・ 加工技術と結びついた商品の多角化やブランド力の強化【商品力強化】
・ 生産面と営業面が連携した戦略的な海外輸出支援体制の整備【輸出基盤整備】
・ 国際認証基準の取得等による競争力の強化【国際競争力強化】
・ 「信州」の強みを前面に出した商品づくりやブランド発信【付加価値の向上】

Ⅱ2020 年度の戦略展開

１ 目 的「稼ぐ力とブランド力の向上」

２ 営業本部の役割（１）県内生産者・事業者と県外のつなぎ役（２）価値創造のための“学びと実践”の場づくり（３）信州ブランド発信の推進

３ 具体的な戦略展開（※は、生産振興担当部局が中心に進める事業など）（１）県内生産者・事業者と県外のつなぎ役 ＜県外販路の拡大＞① ビジネスネットワークの創出
県産品の価値を真に認める県外事業者等との絆を創出し、強化します。
・ 県産品マッチングサイトを活用した新たな商談支援、既存商談会の効率化
・ シェフズバスツアー等を活用した県外・海外一流シェフと県内生産者のつながり創造
・ 銀座ＮＡＧＡＮＯにおける外商活動の強化※ 販売促進に向けた生産基盤の強化や商品の魅力向上、後継者育成② 沖縄交流プロジェクトの推進
幅広い交流の実現に向けて、県産品の販路開拓と観光交流をより具体的に展開します。
・ 長野フェアの拡大開催、リゾートホテル等におけるテストマーケティング
・ 流通ルート開発のための調査研究、海外輸出品の沖縄までの国内物流費用支援
・ アジア圏の海外バイヤーが集う沖縄大交易会への出展、海外バイヤー招聘商談会開催③ 県産品海外輸出基盤構築
生産面と営業面が連携し、戦略的県産品の本格的な輸出支援体制の構築に着手します。
※ 輸出向け農産物の産地づくりやタイ向け輸出の衛生管理認証取得に対する支援・ 農産物等輸出事業者協議会や海外進出企業と連携した情報収集、営業力の強化
・ 海外向け県産特産品セールス展開の強化（ネットワークづくり、取引ルールやリスクの検討）
・ 国際認証基準（ＨＡＣＣＰ、ＧＡＰなど）の啓発推進、研修会の開催

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（２）価値創造のための"学びと実践"の場づくり ＜商品力の強化＞① ブランディング・商品開発
ブランドづくりのノウハウやマーケティング調査結果を新たな商品づくりにつなげます。
・ 信州ブランドプロダクト育成支援事業（ブランドづくりの実践講座）の拡大実施
・ マーケティング調査（市場調査・消費者調査）に基づくリブランディング、個別戦略策定
・ マーケティング研修会・個別相談の充実（事業者の販売力・商品力・品質向上への意欲醸成）② 重点品目・育成支援品目の戦略的展開
品目ごとに生産～流通～販売の過程における弱みを改善し、営業力を強化します。
※ 重点品目・育成支援品目の品質向上・生産基盤の強化（別紙１のとおり）

・ 重点品目等のマーケティング調査の実施（味噌、ワイン、木曽漆器、ジビエ）③ エビデンスや認証制度に基づいた商品力の強化、食品・農産物加工技術の多様な活用
安全・安心や優秀性を明確にするとともに、加工技術を活用し商品の付加価値を高めます。
・ 「高原」の優秀性をデータで明らかにするエビデンス調査の実施・ブランド形成※ 「からだに優しい食品」づくり支援、商品企画やデザイン等に係る支援の展開※ タイ向け輸出衛生管理認証の取得支援、地理的表示制度（GI）や Haccp の導入検討・支援（３）県としての総合的魅力"信州ブランド発信"の推進 ＜信州ブランドの発信＞① 東京 2020 オリンピック・パラリンピックでのＰＲ（産労、観光、農政） ※動向注視
世界から訪日客や注目が集まる好機を捉えて、観光・物産を始めとした信州の魅力を発信。
・ ＮＡＧＡＮＯウェルカムハウス、銀座ＮＡＧＡＮＯオリパラ特化イベント※ 訪日海外メディアや都内ホテルコンシェルジュの招聘、Go NAGANO デジタルプロモーション※ リゾートテレワークの推進、全国ワーケーション Expo in 信州の開催② 国内におけるブランド発信
ウェブサイトやＳＮＳ、テレビ・ラジオなど様々な媒体を通して信州の魅力を発信するとともに、重点品目・育成支援品目を中心に新たなブランディング活動に取り組みます。
・ マッチングサイト活用情報発信、シードルアワード、発酵・長寿ブランド発信・ 長野県ブランド価値強化への新たな取組（ブランド強化戦略）の策定
・ 信州首都圏総合活動拠点（銀座ＮＡＧＡＮＯ）の発信力・外商機能の強化③ 海外におけるブランド発信
本格的なグローバル時代に対応して、海外での信州ブランド発信の基盤づくりを推進。
・ グローバルプロモーション”Amazing Nagano”事業による欧米でのブランド展開（欧米市場をターゲットに伝統工芸品や本県の食文化等に込められた高い精神性や優秀性の戦略的発信）

・ 海外一流シェフと信州の食文化のつながり強化（シェフズバスツアーの拡大実施）

４ 特に 2020 年度において部局連携を高めて取り組むべき事項（１）新型コロナウイルス感染症による県内経済の影響への対応
・ 県内市場の適時・適切な状況把握と情報の共有
・ 「長野県新型インフルエンザ等対策行動計画」に沿った適切な対応と連携
・ 経済団体・業界等と連携しての消費動向等の変化に応じた機動的かつ適切な対応
・ 今後の市場環境や経済情勢の変化に応じて必要となる新たなビジネス展開等の研究・検討
3

（２）県としての海外輸出支援体制の整備
・ ストレスの少ない輸出システムづくり（生産から販売まで一貫した支援策・課題の検討）
・ 輸出事業者協議会との連携による営業力・販路拡大強化
・ 各種国際認証基準（ＧＡＰ、ＨＡＣＣＰ等）取得拡大へ向けた支援・検討
・ 現地調査やデータに基づくターゲット国・地域や戦略品目の見極め

５ 信州ブランド推進重点品目・ブランド力育成支援品目「長野県営業戦略 2019 における決定品目を継続する。」（１）信州ブランド推進重点品目（６品目）【農林水産物】①りんご・ぶどう、 ②風さやか（米）③信州サーモン・信州大王イワナ・その他淡水魚【加 工 食品】④味噌・醤油・漬物・凍り豆腐【酒類】⑤日本酒・ワイン・その他県産酒類【伝統工芸品】⑥木曽漆器、 飯田水引

（２）ブランド力育成支援品目（６品目）【農林水産物】①きのこ、②信州プレミアム牛肉③環境にやさしい農産物（低農薬、有機栽培等）【加 工 食品】④そば【林 産 物】⑤県産材内装材、 ⑥ジビエ

Ⅲ 営業本部の運営面での改善点
・ 生産振興担当部局も参画したプロジェクト運営【課題共有・連携強化】
・ 営業活動から見えてきた知見の生産サイドへのフィードバック【改善のサイクル形成】
・ 営業本部全体での活動の経済効果の把握【定量的な成果把握と目標設定】
・ 共通の理解と行動に基づいた統一的なブランド発信【発信の方向性統一】

Ⅳ 営業本部の推進体制（クロスファンクション体制）
戦略 2019
業務推進
チーム

戦略 2020① 戦略策定推進チーム① 戦略推進・組織連携チーム② マッチングシステムチーム② マッチングシステム運用チーム③ データ構築・人材育成チーム③ 人材育成・学び推進チーム④ ブランド発信チーム④ ブランド発信⑤ 法人・大口顧客開発チーム

・グローバルプロモーションチーム

⑥ 消費者・小口顧客開発チーム⑤ 商品力強化・認証制度推進チーム⑦ 組織連携促進・情報発信チーム⑥ コロナウイルス対策チーム

プロジェ ①重点品目プロジェクト
クトチー ②東京オリパラ発信プロジェクト
ム③沖縄交流プロジェクト④海外戦略プロジェクト① 重点品目プロジェクト② 東京オリパラ発信プロジェクト③ 沖縄交流促進プロジェクト④ 海外戦略推進プロジェクト

4Ⅴ2020 年度の成果目標

１ 新アクションプラン（案） 別紙２のとおり
・改定方針

原則、前年度（Ｒ元年度）の実績件数を基準に目標を設定（前年度を上回ろう！）

・新たな追加項目支援事業等による販売増加額を設定（下記２のとおり。）

２ 金額・数量目標の導入
・ 前年度（Ｒ元年度）の実績金額を基準に目標を設定（前年度を上回ろう！）
・ 生産振興担当部局の実績金額についても把握方法やシステムについて研究を進める。
・ 波及効果の把握方法についても研究を進める。
・ 信州ブランド推進重点品目、信州ブランド育成支援品目については、品目ごとに前年度（Ｒ元年度）の生産量、輸出量等の実績との比較等により、売込み・発信の効果を把握できるよう研究を進める。

5別紙１

令和２年度「信州ブランド重点品目」の取組計画
令和 2 年 3 月 25 日
区分品

１目

りんご
ぶどう課

・消費者調査の実施

【りんご】

【りんご】

【りんご】
・シナノリップの市場向け
PR、消費者アンケート調査の実施

・シナノリップの認知向上

・シナノリップの実需者・消費者向け PR

・高品質安定供給のための生産振興

・新わい化栽培等現地研修会の開催

・東日本台風被災りんご販売【ぶどう】
・ナガノパープル栽培面
積の拡大、裂果対策
・クイーンルージュのデ
ビュー年までの計画的な推進【ぶどう】

・調理方法、メニューPR・ホテル、旅館等で末端消費段階での情報提供

・料理コンクール開催支援

・長期貯蔵技術の開発

・ホテル、旅館等従業員からの消費者への PR 方法の検討

・県産魚類紹介パンフ製作【信州サーモン】

・海外での販路開拓

・適正価格の取引推進

・冷凍技術の開発研究

・県外での知名度【信州サーモン】【信州大王イワナ】

・県内外飲食店等の販路開拓【ぶどう】
・ナガノパープル機能性表示 PR

・消費者調査の実施

農水産物
信州サーモン２

長野県営業本部

令和元年度
取組状況

信州大王イワナ(その他淡水魚)題・生産量の増加令和２年度
取組計画

・ナガノパープル機能性 PR・ナガノパープル、シャイン
マスカット生産安定、品質向上研修会等の開催
・クイーンルージュの実需者
向け PR

・生産量安定と品質維持技術の普及【信州大王イワナ】
・生産拡大
・生産者講習会
・様々な業態と連携した PR
３

風さやか(長野県産米)・おにぎり弁当コンテスト
開催

・生産量増加による販路拡大
・首都圏における「長野県産米」の認知度向上

・首都圏向け情報発信・県内認知度向上と消費拡大推進

・各商品の弱点分析
・健康効果、企業情報の情報発信・機能性表示、認証の取得支援
・インフルエンサー招へい、発酵ツアーでのブランド発
信・機能性エビデンス取得研究

・信州地酒の認知度向上
・GI 導入にかかる検討

・原産地制度官能審査会開催
・酒メッセ・ワインフェス等でのお披露目(PR)ブース設
置・ガイドブックを活用した各種イベントでのＰＲ

・県調理師会等との連携 PR

味噌
加 工 品

４

漬物醤油
凍り豆腐

日本酒
酒類５ワイン(その他酒類)

・消費者調査の実施
・凍り豆腐の健康効果紹介
・海外展開講習会、機能性セミナー開催
・発酵・長寿サイトによる情報発信・味噌・野沢菜の機能性エビデンス発表・ガイドブックを活用した
各種イベントでのＰＲ
・酒メッセ・ワインフェスでの原産地ブース設置
・原産地制度官能審査会【ワイン】

・国際コンクール出品補助
・若者向け酒類促進イベント

・有識者による情報発信・国際コンクール出品支援

伝統工芸

６

木曽漆器
飯田水引

・東京 2020 オリパラ公式ライセンス商品化に関する補助制度の設立
・長野県伝統工芸品展等での展示・後継者の育成、確保

・新規就業者への支援・展示会での販売拡大
・高額価格への消費者の理解・オリパラライセンス商品制度活用
・県外展示会での商品価値等の PR・商品選定によるワークショ
ップ効率化
・マッチングサイト活用

令和２年度「ブランド力育成支援品目」の取組計画
令和 2 年 3 月 25 日
区分品目

令和元年度
取組状況
・機能性表示届出支援および情報発信１

２

きのこ信州プレミアム牛肉農産物課

題・消費拡大・機能性表示を活用した販売についての生産者、販売店の理解

長野県営業本部
令和２年度
取組計画

・機能性表示の PR と消費者調査
・機能性を活用した新たな販路開拓

・京都での共進会の開催

・県外での認知度向上

・首都圏への生体出荷・牛肉フェアの開催

・高額な部位の販売

・京都市内等での販売実態調査

・飼育頭数の減少

・増頭対策（国補正）による飼育頭数の増加

・輸出の販路開拓

・都内バイヤーへの PR

・東京食肉市場への生体試
験出荷・関西での共進会やフェアの開催
・県内でのフェア開催
・欧州での PR・有機農業プラットフォー
ム開設と情報交換・研修会の開催３

環境に・技術実証ほの設置

やさしい農産物・HP での情報発信

・消費者への周知
・新規参入者の販路の確保

・学校給食等への食材供給
等新たな販路確保に向けた相談対応
・マッチングサイトによる販路開拓の支援や HP の活用による情報発信・おいしい信州ふーどにサステイナブルを新設
・住宅フェアなどでの PR とフォロー営業
・輸出企業訪問と海外展示会等への出展支援
４

県産材内装材・商談成立まで時間短縮
・輸出に意欲ある企業の増加
・JAS 材生産の増加

・県産材利用についての調査の実施
・展示会への出展支援
・マッチンクサイトの利用・部局連携による意見交換
等

・輸出商談会等への参加
支援

・県産材活用に意欲ある工務店等への PR

・民間施設の木質化支援
・首都圏の非住宅分野への営業

・JAS 制度導入支援
林産物〇長野市施設を県の中核施設に育成するための情報収集活動〇ジビエの需要底上げ
５

ジビエ・商談会への参加〇長野市施設の課題〇長野市施設の育成

・捕獲個体廃棄率低減

・捕獲技能向上研修

・営業活動の活性化

・適正な生産量,価格の検証

・製品の販路確保

・市、県連携の販路開拓
・県産品とのセット売込み

・ジビエフェア開催〇需要拡大対策・マッチングサイト活用
・商談会、フェアへの出展

・そば祭りへの参画と PR・機能性の認知度

・アンチエイジング効果の研究・組合の意見調整

・そば品評会の開催
加工品

６

そば

・機能性表示セミナーの開催・発酵・長寿サイトでの健康効果 PR

・そばのアンチエイジング
効果の研究
・発酵・長寿サイトの充実に
よる情報発信強化・マッチングサイトの活用
・事業者向けブランドづくり研修会の開催

別紙２

長野県営業戦略2020アクションプラン成果目標
項目

主 な 取 組成果目標

進捗2020の目標値（案）500件以上850

800件以上500者以上530

700者以上（累計）1000件以上

1,117

1200件以上６品目以上86品目以上・ 伝統工芸品等の各国へのＰＲ機会の創出

20回以上

17

20回以上

・ 選手村用・首都圏ホテルレセプション用
食材への採用

10か所以上(8)

10か所以上・ 国内商談会・展示会の開催（現行６回）‐‐

6回以上（R1年度6回）

・ 海外商談会・展示会の開催（現行６回）

12回以上（6か国以上）15

15回以上

・ 本部長・副本部長によるトップセールスの件数

10件以上

13

10件以上

・ 海外輸出に取り組む県内事業者数（現行約60社）

100社以上121

150社以上（累計）

実施

実施

実施

⑧ 「育成支援品目」における生産面からの戦略構築

6品目以上

66品目以上⑨ 銀座ＮＡＧＡＮＯ販売額

2億5千万円
以上

229,866千円

2億5千万円以上⑩ 「兼務者会議」等の開催

8回以上

88回以上

⑪ 「県内説明会」及び「事業成果報告会」の開催

20回以上

40

40回以上

10回以上

23

25回以上

⑬ データ分析に基づくブランディングの実施

6件以上

66件以上

⑭ 商品開発支援による商品数

20件以上

31

35件以上

各1件

2

5回以上

50件以上

76

80件以上

毎月実施

2月から開始

毎月実施

‐

‐

設定予定

① 県外・海外バイヤーとの商談・交渉等の回数
基本支援 ② マッチングシステムへの登録者数③ 県内事業者との相談・交渉等の回数

県外とのつなぎ役として④「重点品目」等に対するマーケティング調査と個別戦略・目標数値等の設定⑤

東京オリンピック・パラリンピックを契機とした集中的売込み⑥ 海外市場への積極的な販路開拓

重点支援

⑦

売込み等による成果の把握を踏まえ、次年度への戦略策定（年度末）

連携促進

学びと実
践の場
づ
くり

人材育成 ⑫ 「県内研修会」及び「啓発活動」の実施

ブランディング商品開発⑮

マッチングシステムの開設・改善【変更後】マッチングシステム特集情報発信数

流通・セー
ルスプロ ⑯ 県外・海外バイヤー・シェフ等の県内への招聘
モーション⑰
ブランド発信

銀座ＮＡＧＡＮＯが把握した顧客の商品評価のフィー
ドバック⑱ メディア露出件数※網掛け部分は新規追加または変更した項目