静岡商工会議所報［シング］

企 業 づ くり 、人 づ くり 、地 域 づ くり を 推 進
平成29年10月1日発行

第91号（毎月1日発行）

ものづくりで輝く女性経営者
静岡市行政施策への要望
2017駿府秋のわくわく祭

刻む谷

大 谷 崩れの 一滴が

流れ流れて

長い旅

ふもとまで

潤して

山の恵みを

森を畑を

豊かに運ぶ

安 倍 奥にわが静 岡の 源は

今も昔も

大谷崩

梅ケ島温泉

有東木のワサビ田

赤水の滝

た たら

な おき

文／造形

※静岡市の名所を１年間、表紙で紹介します。

インキュベーションオフィス（創業者育成室）起業家の入居を募集中！
６・７ F ３ F

産業・情報プラザをご活用ください！ 貸会議室もご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。
創業者育成室（完全個室型 全32部屋）
・完全個室型 ・空調（冷暖房）個別対応 ・インターネットＬＡＮ回線（無料） ・３６５日、２４時間使用可能【入居期間】最長３年間 【入居中の費用】室料 12,520円〜／月、電気料、駐車場料【入居条件】・創業５年以内 ・新分野への進出 ・創業計画中★Wi-Fi 使えます

◎入居審査会（書類・面接）があります。

研修室1・2

会議室1

社内研修や講演会等にご利用

少人数での打ち合わせや、会議にご利用いただけます。

いただけます。また、貸し出し可能なパソコンもご用意して

会議室2

おり、
インターネットを使用する研修会も開催できます。

少人数での打ち合わせや、研修会の講師控室等にご利用いただけます。

■各部屋料金▲会議室1■設備（特殊機器）使用料★Wi-Fi 使えます
9：00→12：00

13：00→17：00

18：00→21：00

・パソコン1台（1時間）
100円

研修室1（30名定員）

4,620円

6,160円

4,620円・ビデオプロジェクター（1時間）
研修室1：1,020円
研修室2： 510円

研修室2（20名定員）

3,080円

4,110円

3,080円研修室1・2（50名定員）

7,700円

10,270円

7,700円会議室1（15名定員）

3,080円

4,110円

3,080円会議室2（ 8名定員）

610円

820円

610円

◎公共施設ですので、営利目的や公の秩序等を害する使用はできません。 ◎利用希望日の7日前までに申込み手続きが必要です。

静岡市清水産業・情報プラザ

指定管理者：静岡商工会議所※第3日曜日・祝祭日・年末年始は休館日です。

〒424-0821 静岡市清水区相生町6番17号 TEL054-355-5400 FAX054-352-7817 E-mail：info@siip.jp URL：http://www.siip.jp/

再生支援の流れ
厳しい経営環境にある
中小企業の皆さまに、専門家集団が 1 経営相談（1次対応）
具体的な経営課題の抽出
前向きに再生を支援します！

相談は無料！
秘密は厳守！

中小企業の再生経験豊かな専門家6名が常駐し、いつでもあなたの相談に応じます。

地域全体がバックアップ！
！

静岡県内の中小企業支援団体や金融機関など、地域が一体となって企業再生をバックアップします。

支援対象企業
キャッシュフロー不足等、財務上の問題をはじめ様々な経営課題を抱えているが、将来性の見通しと事業再生の意欲がある静岡県内の中小企業を対象とします。

当協議会の活動実績〔平成29年8月末日現在〕

お問い合わせは中
中小企業支援団体との連携による対対応策のアドバイス
中小企業支援団体■各■各地商工会議所、商工会（商工調停士、経営指導員）■政府系金融機関、銀行協会、信用金庫協会■弁護士会、会計士協会、税理士会、中小企業診断士協会

2

再生支援（2次対応）

中小企業診断士、弁護士、公認会計士、税理士等の専門家による再生支援チームのサポート
再生計画の策定支援
再生計画の実行とフォローアップによる支援◆相談取扱案件 1,045社 ◆再生計画策定支援案件 451社

静岡県中小企業再生支援協議会〒420-0851

静岡市葵区黒金町20-8

TEL 054-253-5118

静岡商工会議所会館3階

FAX 054-253-7895

【 セミナー・イベント カレンダー 】
平成29年10月1日発行 第91号
（毎月1日発行）日・2017駿府秋のわくわく祭(〜10/9 静岡市内)
・阿波踊り大会(静岡呉服町名店街)

月※「Sing」は、静岡のS、清水のS、商工会議所のSに、現在進行形ingを組み合わせ、
新しい商工会議所が前進し、明るい歌が響く未来をイメージしたタイトルです。

特集：製造業部会

静岡のものづくりで輝く女性経営者たち
出席者：㈱山崎製作所 山崎かおりさん
北川木材工業㈱ 北川攝子さん㈲小池石材店 小池朝美さん㈱水鳥工業 水鳥友紀子さん㈱小糸製作所 榊原公一さん

火 ・eco検定試験申込受付(〜11/2)

・マル経資金説明相談会(静・清) ・アグリビジネス創出フェア出展(〜10/6 東京ビッグサイト)
水 ・デザイン相談会(静岡市文化・クリエイティブ産業振興センター)・しずおか就活サポートシステム説明会・個別相談会(静) ・静岡モノづくり改革技術研究会 定例研究会(清)・ロンドンバスで発見！変わりゆく七ぶらシネマ通り(七間町七ぶらシネマ通り繁栄会)
木・IT導入・活用セミナー(静)金 ・中部横断自動車道経済懇談会 総会・見学会(清水テルサ)

・第34回三保羽衣薪能(三保羽衣の松前) ・七日市(入江商店会) ・わくわく大抽選会(小鹿商店会)
土 ・わくわくハロウィン祭り(大谷街道発展会) ・わくわく百縁市(静岡市民会館通り商店会)
・駿府夢灯路(〜10/9 紺屋町・呉六・七間町名店街) ・ハッピートレインフェア(〜10/9 駅ビルパルシェ)
・第32回日・タイ友好長政まつり(静岡浅間通り商店街) ・わくわく徳川祭り(片山商工会)
日 ・第11回清水港マグロまつり2017(ＪＲ清水駅東口広場 他)
・海と日本PROJECTキッズセミナー「海の環境を考える」(東海大学海洋博物館他)
月・祝 ・STREET FASHION SHOW 静岡版 創作舞妓(七間町名店街)

平成30年度 静岡市行政施策への要望

火 ・ものづくり講演会「IoTツール導入事例と課題」(静)水

写真で見る静岡商工会議所の動き

オーレ！エスパルス！

８月の商工会議所事業

鎌田翔雅選手㈱日本平ホテル

徳川みらい学会

わが社自慢の商品・サービス

浜松城時代の家康と井伊直虎・虎松

清水産業・情報プラザ入居者、飲食店特集、
他

2017駿府秋のわくわく祭
9/29〜10/9

しごとなでしこ・静岡経営塾公開講座(清)金 ・税務相談会(静)・秋の芸妓の踊り鑑賞会(求友亭)

土 ・清水エスパルスVSジュビロ磐田(アイスタ)
日 ・銀ぶらマルシェ(清水駅前銀座アーケード街)

火 ・税務相談会(清)わたしの商工会議所活用法

小野田康秀さん「共済制度」㈱鈴生

東京からこんにちは
東京大学大学院医学系研究科（神経生理学）教授

しずおか味な店

・健康相談(静) ・融資相談会(清) ・労務・特許相談会(清) ・中小企業会計啓発・普及セミナー(静)・司法書士相談会(静) ・デザイン相談会(静岡市文化・クリエイティブ産業振興センター)
・融資相談会(静) ・静岡経営塾公開講座(清)木・売り場で即効！ブラックボードで手書きPOPを書いてみよう(ホテルクエスト清水)・労務相談会(静)金・徳川みらい学会【第4回】(しずぎんホール ユーフォニア)

旬菜大食坊 ごっちゃあん

土 ・七間町青空市(七間町名店街)

狩野方伸さん

製造現場の省電力化の発想転換

木 ・法律相談会(静)月 ・許認可・著作権相談会(静)田畑有彩さん静岡の未来

誌上経営相談・マル経資金説明相談会(静・清) ・情報化・創業支援相談会(清)・IT・情報化相談会(静) ・徳川みらい学会 白隠禅師250年忌大法要 他(三島市)水日・珠算・暗算段位認定試験
・第17回清水港興津フェア(興津第一埠頭)

月 ・しずおか就活サポートシステム説明会・個別相談会(静)表紙／しずおか名所めぐり⑦安倍奥の紅葉

火

安倍川の源にある大谷崩は、1707年の宝永地震で
標高2000ｍの大谷嶺から800ｍ崩れたもので、日本三大崩れのひとつに数えられています。赤水の滝
は、大谷崩が安倍川を堰き止めてできた滝で、崩落
当時、赤く染まった水を流し続けたことから、この名がつきました。梅ヶ島温泉は、武田信玄の時代に神経痛や創傷に効く湯治場として知られるようになりました。ワサビは、有東木沢の源流に自生していたものを江戸初期に有東木村の湧水地で栽培し、徳川家康公に献上したところ、その味を絶賛され、門外不出の扱いとされました。紅葉は例年、10月下旬から高い山々が色づきはじめ、11月上旬〜中旬に安倍奥の見頃が訪れます。
文・造形：たたらなおきさん
写真・デザイン：榊原幸弘さん ㈲サイズ 代表取締役

静岡の経済指標水木金土・女性会 一般公開セミナー(江﨑ホール) ・「おもてなし規格認証2017金認証」認証式(静)・発明・特許相談会(静) ・静岡県内全15商工会議所合同「個別商談会」(静)・法律相談会(清) ・Ｉ
Ｔ・情報化相談会(清)・ものづくり研修会 IoT活用実践セミナー(〜11/29 清)・法律相談会(静)・常議員会・議員懇談会(静岡県立科学技術高校)
・税務相談会(静) ・両替町ハロウィンパレード(〜10/28 両替町振興会)
・秋の芸妓の踊り鑑賞会(大花) ・静岡市のプレミアムフライデー(静岡市内)
・鷹の市＆駿府市(鷹匠1丁目商業発展会・駿府町1区発展会)
・みてたハロウィン(御幸町、伝馬町、鷹匠界隈) ・おまちdeハロウィン2017(〜10/29 中央商店街連合会)

日月火※（静）は静岡事務所、（ 清）は清水事務所での開催

２０１7年 9月

静岡のマーケットの動きを把握するため参考になる数字を紹介します
静岡市人口
（葵区）
９月

２５１,６９２人

前年同月比

−７１４人

静岡市世帯数（葵区）
９月

１０３,３９３世帯 前年同月比＋９１９世帯

静岡市人口
（駿河区）
９月

２１１,９１４人

前年同月比

−３０６人

静岡市世帯数（駿河区）
９月

９２,３３０世帯 前年同月比＋７８８世帯

静岡市人口
（清水区）
９月

２３５,６４９人

前年同月比 −１,７３４人

静岡市世帯数（清水区）
９月

９４,７００世帯 前年同月比＋５７５世帯

静岡市人口
（合計）
９月

６９９,２５５人

前年同月比 −２,７５４人

静岡市世帯数（合計）
９月

２９０,４２３世帯 前年同月比 ＋２,２８２世帯

静岡県百貨店販売額７月

７４．
８２億円

前年同月比 −１．
３億円

静岡県スーパー販売額７月

２８３．
９５億円

静岡県乗用車（新車）
登録台数８月 ６,１６６台

前年同月比 ＋５０８台

静岡県貨物車（新車）
登録台数８月 ７９１台

前年同月比 ＋６２台

静岡県新設住宅着工戸数７月

１,８３８戸

前年同月比 −５１８戸

静岡県公共工事請負金額８月

２４２億円

前年同月比 −５３億円

清水港輸出総額７月

１,５８６億円

前年同月比 ＋１１１億円

清水港輸入総額７月

７８３億円

前年同月比 ＋１３９億円

前年同月比 ＋２０３人

ハローワーク清水 新規求人数７月 ２,０８９人

ハローワーク静岡 新規求人数７月 ３,６９６人

前年同月比 ＋２．
９７億円

前年同月比 ＋３９２人

出典：人口＝静岡市、百貨店・スーパー販売額＝関東経済産業局、登録台数＝日本自動車販売協会連合会、住宅着工戸数＝静岡県、公共工事請負金額＝東日本建設業保証㈱、清水港貿易＝名古屋税関、求人数＝静岡労働局

北川木材工業㈱代表取締役

製造業部会 部会長㈱小糸製作所代表取締役副社長

㈱水鳥工業
専務取締役

㈱山崎製作所代表取締役

小池朝美さん北川攝子さん

榊原公一さん

水鳥友紀子さん

山崎かおりさん静岡のものづくりで輝く
女 性 経 営 者たち㈲小池石材店取締役㈱山崎製作所

創 業／１９６７年
所在地／静岡市清水区長崎２４１
電 話／０５４︲３４５︲２１８６﹃ 丹精をこめる︒﹄大御所時代︑徳川家 康により 全 国から駿 河に集 められた鎧︑刀等の職人たち︒かつて 金｢属の属に真正面から向き合い︑丹精をこめに挑み︑次 世 代へ引 き 継 ぐ ために︑金芸術家 と｣ 呼 ば れ た 先 人 の技 術 と 感性をルーツに︑板金のさらなる可能性

榊榊原
原 大 所 帯の製 造 業 部 会の中で今 回ております︒

会社が危機に直面した時︑経営を引き継ぐ決断をしたは︑いま 輝いている女 性 経 営 者 をご紹 介

年 ︒医 療 機 器 ︑

バーの部 品を製 作してきました︒私は１代 目です ︒板 金 加工業で︑工作 機 械のカ山崎
崎 父が１９６７年に創 業し︑山
私は２しい 輝 き を おにて ︑金 属の新共に︑自 社 ブランド﹁ 三 代 目 板 金 屋 ﹂制 御 盤 ︑フレーム等 ︑多 品 種の製 作 と機 械 板 金 加 工一筋

し たいと 考 え ︑お 集 ま りいた だ き ま し

９８９年から経理を担当していたのです

届けして参りた︒最初に自己紹介をお願いします︒

が︑２００８年のリーマンショックの影響がます︒

ブランドサイト https://www.bankin-ya.jp/

コーポレートサイト http://www.yamazaki-metal.co.jp/

50

２次３次の下 請 けへ響いて︑売 上が半 減
してしまい︑父が経営を止めようかと言うものですから思い悩んで︑８年前︑ 歳の時に事業を継ぎました︒

北北川
川 東 京の大 学で 教 職 免 許 を 取 得回復しました︒

いろな改 革 を 行って︑経 営 状 況は大 き く

８年 前から経 営の勉 強 を 始めて︑いろたことを記憶しています︒

く︑
最初は怖くて︑早く帰りたいなと思っの会合でも女性は私一人ということが多私のまわりは男性ばかりで︑業界団体

45
後 ︑横 浜の海 外 向 け 物 流 会 社に２年 弱

KANZASHI〈司会〉

出席者（写真順）

製造業部会
特集

静岡商工会議所・製造業部会（部会長：榊原公一、部会員：1730社）では、「静岡のものづくりで輝く女性経営者たち」をテーマに、製造業界で活躍されている女性経営者にスポットを当て、経営方針から人材育成、女性活躍（文責：企画広報室）
推進など、女性目線から見た座談会を開催しました。

製 造 業 部 会 特 集 静岡のものづくりで輝く女性経営者たち勤めました︒その後︑結 婚 を 機に清 水に戻 り ︑ 年 間 ︑専 業 主 婦 を していま した ︒ 年 前 ︑前 社 長の夫 が 急 逝 し た ため︑北川グループに突 然 社 長という 立 場
で入社しました︒それまで専業主婦でしたので︑社 員さんの名 前も知らず︑
また︑
子どもたちはまだ大学生でしたので︑引き 継がざるを得ない状 況でした︒この
年 間は︑リーマンショック等 ︑多 くの困 難があ りましたが︑その分 多 くの方々のご縁に恵 まれ︑助 けて頂 き ました ︒今は︑

小池朝美 さん

色々な会に顔を出して人とのつながりでお仕事をいただいています

年︑下駄の木工する職 人さんに出 会い︑それを下 駄のり ました ︒父が外 遊 中に木 を 上 手に加で仕入れる時代になり︑商売が危うくな

ところが︑底材を中国から大量に安価材を作る仕事でした︒

どもの頃の家 業はサンダル・シューズの底

地を切り売りすることから始め︑私が子３代目です ︒祖父が昭和

水鳥
鳥 下 駄の製 造 業 をやっていて︑
水
私も

るか︑
みんなで取り組んでいます︒

組合では﹁墓じまい﹂をいかに食い止めけます︒に顔 を 出していると︑声 をかけていただ

ただくことが多 くて︑私があちこちの会

口コミや人とのつながりで︑お仕事をいせんでした︒

育ったので︑嫁に行っても違和感はありまラス屋で︑家で 仕 事 を す る 職 人の家でを決めて︑辞めていかれます︒私の父はガました︒定 年は無 く︑自 分で引 退の時 期

私 もお父さんより も 職 人さんに怒られ

職 人 さんは一人ひとり 個 性があって︑３人になり︑
こじんまりやっています︒

が流行っていて︑業績は縮小傾向︒職人は㈲小池石材店
取締役

台として販売しようと試みましたが︑引

き 合いがなく ︑足の裏のあたりがいい下
駄を作れば売れるのではと︑ 年程前か
ら試 作 を 始めて︑売れるようになったのは︑１９９３年頃からです︒
私は︑家 業に期 待 をもてなくて︑東 京で美容師をしていました︒ 歳手前で体調 を 崩 して︑静 岡で美 容 院 を 開 業 しようと戻ってきたのですが︑
当時︑
人手不足

北 川 木 材工 業 ㈱﹁命迸有齎︵めいへいゆうせい︶﹂

人財こそ会社の命である︒

常に情熱が迸る会社であろう︒

各 自 が責 任 を 全 う し た 時 ︑会 社 も発展し︑社員も幸福となる︒

年の老 舗 企 業 で す ︒静 岡 商 工 会 議 所

このような経営理念を持つ︑創業の製造現場改善支援事業で重要さをだったため︑１年 間だけ 会 社 を 手 伝いました︒そのあと周囲のアドバイスもあり︑やすいものづくり現場を目指し︑既に再 認 識した﹁ 改 善 ﹂を軸に据え︑働 き

は︑
ＯＥＭに特化した木質系建材製造

後を継ごうと決心したのが５年前です︒
がら仕事をしているところです︒

工場ですが︑北川グループは人材サー

昨年︑子どもを出産し︑子育てをしな

社員とのコミュニケーション
が会社の一体感を生み出す

ビス企 業 を 含 む多 角 的 組 織 体 となっ現場の職人さんひとりひとりの意見を大う風にやっていきたいが︑どうだろうか﹂とないところから始めていますので︑﹁こういして︑ＩＴ化してきました︒技術が分から

ろいろな改革をして︑大きな設備投資を山
山崎
崎 父が育てた職人集団の会社からい

すめていますか？

きます︒

進してい

う ︑日々 邁し ︑地 元 静 岡 が 誇 れ る 組 織 と なる よ多 く 所 有 す る 静 岡の魅 力 を 引 き 出

しております︒今後も︑潜在資産を数することで︑新しい市場の開拓に挑戦ており︑グループ企業が有機的に連携

残 業 ゼロを 達 成 し て お り ま す ︒弊 社

榊原
原 会社の改革・改善をどのようにす
榊

事に聞いて︑少しずつ継 続して改 革をす
すめてきました︒

http://www.kitagawa-group.jp/

86

製造現場で活躍している若き女性リーダーたち

後 継 者 として息 子が入 社し︑既 存 事 業
だけでなく 新 規 事 業 開 発に取 り 組んでいます︒
北川木材工業㈱は︑創業当時︑製材業を 営んでお り ま したが︑現 在 は 北 川グ
ループのホールディングス的 な 役 割 と不動 産 事 業を展開しています ︒グループ企
業である㈲ 巴 川 加工所はものづく り 事
業 ︑㈲ キタガワビジネスサービスは総 合
人材サービス事業を営んでおり︑
その他︑
催 事 企 画 運 営 会 社︑公 認 会 計 士 事 務 所を有しております︒
小建 築も手がけ︑小池
池 主 人は３代 目で︑歳で結 婚して︑ 歳で仕 事

石 材 施工技 能 士の認 定 講 師 も 務めています ︒私はに携わることになり︑ 歳から３人の子どもを育てました︒
よく 売れて︑職 人さんが６〜７人 ︑先 代も 主 人 も 職 人で︑私 とお 母 さんが 事 務を担当していました︒現在は﹁墓じまい﹂

後継者がいない中小企
業の経営者に女性経営者という選択の検討を

１０30

山崎かおり さん21

先 代の時 代は高 度 成 長 期で︑お 墓 も

2230㈱山崎製作所
代表取締役

20

12

１０
２５

ンケートをとりました︒﹁うちの会社は︑どんな会社だと思うか？﹂と社員からア

私が経営を継いだ時に﹁うちの会社はわせ頂ける機会が格段に増えました︒

表現できるようになったことで︑お問い合ことも幸運でした︒伝えたい思いを直接ました︒それができる社 員がいてくれた思います︒

けたことが︑
その後の改革につながったと

しかし︑私ならではの﹁主婦目線﹂で気付㈲小池石材店

社 長や前 常 務が︑いろいろな方の意 見

ザーの先生のおかげで﹁カイゼン﹂の奥深

改善支援事業で派遣して頂いたアドバイに対 応いた し ま す ︒展 示 場 も 完 備 し

和型から洋形︑オリジナルまで柔軟

創 業／１９２６年
所在地／静岡市葵区古庄３︲１︲３
電 話／０５４︲２６３︲８３４０

ノを作ればいいのだ﹂という答えがあって︑を取り入れて︑
新しいことに柔軟にチャレ

さに気 付 きました︒カイゼンは全 社 的に

そんな折︑静岡商工会議所の製造現場

お客様の奴隷だ︒お客様の言う通りにモ愕 然 とし ま した ︒数 人の熟 練 工さんでンジしたことが︑会 社が大 き く 変われた

進める必要があると感じ︑変化を恐れなのづくりで多品種少量の製品を作っている

弊社は︑板金加工の技術を活かしたもブランドを作る新事業を始めました︒

をめざそうと︑
２０１５年１月から自 社だ﹂と言 える︑景 気に左 右されない会 社

しんでいない︑ということが︑私が５年前に品を売っているのに︑作っている人たちは楽

ライフスタイルを作って下さい﹂と言って商した︒﹁ 下 駄を生 活に取り入れて新しい作っている人との間には温度差がありま

しかし︑外 向 きの情 報 発 信と︑社 内で関係も強固となり︑今でも安定した受注ました︒そのおかげで︑取引企業との信頼的な生産ラインを構築できるようになり

より︑品 質や納 期が格 段に向 上し︑効 率進めました︒カイゼンを 継 続 することに

作 り︑ラインの変 更や機 械の改 善を推しい若手主体のメンバーでカイゼンチームを

建築用石材の販売・加工・施工︒

法を用い︑そんな不安にお応えします︒

ませんか？ 小 池 石 材 店では様々な工

大切なお墓の耐震性に不安はござい

大切なお墓の耐震リフォーム︒

だけます︒ておりますので︑ゆっくりとご覧いた

墓石・記念碑の設計・施工︒

す ︒そこで︑社 員が自 分の仕 事に誇 りを要因だと思います︒

ので︑試作が得意︒その職人の技術を女性

帰ってきて現 場に入った時に感じた課 題を頂いております︒と手当たり次第に質問して︑
現場が不便

か？﹂
﹁こうするとどうなるのですか？﹂

現場に行って﹁なぜこうしているのです

果を聞いた会社から︑木と鉄を組み合わ

販売を開始しています︒弊社の改善の成たノウハウを活かし︑カイゼン冶具の製作・

現在では︑
カイゼン活動によって蓄積し談ください︒

計・施 工 ま で ご 相ます ︒企 画 から設用命 も承っておりりがあり︑不公平感が漂っていました︒問

いと思いました︒仕事量も社員によって偏理整頓されておらず︑作業環境が良くなの典型的な木材工場で︑様々な工具が整に多くの問題がありました︒木粉だらけ

北北川川

提案しています︒次にお墓参りに来た時でも石を使ってもらえるお祀りの仕方を

小池
池 自然葬や合同葬でも︑
小プレート一個ばと思っています︒

業の﹁カイゼン﹂を少しでも手助けできれカイゼン冶具製作によって︑そのような企私もその困難さを大いに痛感しました︒

水鳥友紀子 さん

ひとりひとりが誇りをもってものづくりができるように職場を改善

http://koikesekizai.com/

もち︑まわりの人に堂々と﹁ 私は板 金 屋

チームの力で表に出そうと﹁三代目板金でした︒

ジェクト﹂に参加して︑デザイナーのひびのに感じていることを聞き出して︑少しずつせた作 業 台 等の注 文があったことがきっ

小 池 石 材 店では建 材 用の石 材のご屋﹂としてインテリアやステンレスのかんざ

こづえさんと組んで商 品 を 開 発 しまし改善してきました︒会社に一体感を作り︑かけです︒小さな町工場では︑
カイゼン冶

年前︑
静岡市の
﹁ランデブー・プロ

た︒それがきっかけとなり︑デザイナーさ現 場の人たちが自 分の会 社に誇 りを 持

具を作る時間と人材が不足しています︒

しなどの商品開発を行っています︒

んと組んで商品開発をするという流れがてるようにトライしています︒

水
水鳥
鳥

できました︒

題を看過できず︑
引き継いですぐ︑工場にれることがあります︒に﹁今度はこういうものがほしい﹂と言わ年前に引き継いだ当初は︑本当のイメージを作り上げる重要な部分を内

木粉まみれになりながら入りましたが︑

小池石材店展示場

ブランド化への取り組みは８年前︒会社
製化して︑まずはホームページを作り変え最 初は︑あ まり 結 果が出 ませんでした︒

㈱水鳥工業
専務取締役

１０

12

製 造 業 部 会 特 集 静岡のものづくりで輝く女性経営者たち

老朽化したお墓を建て直す仕事を増やしたいです ︒弊 社では５年 前からアフターサービスの一環として施工途中のお墓の耐 震 構 造を写 真に撮 影して差し上げの日まで産休を取りませんでした︒実際に会社に来るのが大変な時もあったので︑体験を元にいろいろな仕組みを作っていこうと考えています︒産休後︑仕事への戻り㈱ 水 鳥工 業

創 業／１９３７年
所在地／静岡市葵区平和１︲ ︲電 話／０５４︲２７１︲６７８７

パート・アルバイトで終わってしまう 女 性

心地よく生きる︒

大切にしていること方がわからなくて︑能 力 を 生かせずに︑が 多いと 思いま す ︒そこでママさんワー

昭和

たり︑
電話の打ち合わせを綿密にしたり︑推進することが︑自然と働き方改革につカーを募集し︑１歳のお子様がいる方と︑地場産業である﹁はきもの作り﹂に携

お客様を大事にしています ︒山の上の墓
地は︑﹁お墓 参りにいったら墓がずれていながっています︒改善活動を主軸とし︑業

２人のお子様がいる方を採用しました︒
一

年 創 業 からずっと静 岡 市のた﹂という 話をいただくことが多 く︑﹁こ務の細 分 化︑工場の整 理 整 頓︑情 報の共静岡市には公営の墓地がありますが︑﹁カイゼン﹂のおかげで︑﹁あの人しかで様も︑お母さん頑張っていると感じてくれ

所があって︑
すぐ駆けつけられたら︑お子

り休みが多くなります︒会社の隣に保育に一役 かうこ とが出 来 た ら 嬉 しいで様の健 康 的 な毎日と心はず む暮 らし

履き心地の良い下駄づくりから︑皆分譲数が少なくなり︑競争率が上がってきない仕事﹂が﹁あの人もできる仕事﹂に

山崎
崎 お休みに趣味や外の方々と交流し
山のリーダー２名が 歳の女性となっていまり︑
女性メンバーも増え︑ものづくり部門

また︑作 業 環 境が良 くなったことによ

息 子は生まれたばかりなので︑将 来バ

日制です︒

なってきたので︑次の目標は︑完全週休二困るので︒残 業ゼロが当たり 前の状 態にいるので︑公営の墓地を作ってほしいと行政にお願いしています︒

るのにと思います︒て知識・経験を増やして︑それを仕事に活す︒
このような若手人材のキャリア形成のトンをつなげる状態に会社をしておきた

小池
池 職 人 さん３人は︑小
奥 様が仕 事 を択 を 考 えてほしいです ︒父に﹁ 眼 中にな企業が多いですが︑
女性経営者という選ればと思います︒

が︑男性経営者の意識を変えていただけかった﹂と言われて︑びっく りしたのです
するようにしてもらっています︒
息子３人は︑いろいろなことをやっていて得力があり︑胸に響きました︒本日はあ榊榊原
原 皆様の経験をふまえてのお話は説お嫁さんでもいいかな︒

りがとうございました︒

戻ってこないかもしれないので︑後継者は水鳥
鳥 私は妊娠している時︑水
産気づくそ

世界中につながる下駄の和静岡市葵区の小さな工場から〜

目指していることす︒

なったことで︑ 歳以上のシニアメンバーがかしていただこうと考 え︑完 全 週 休２日ため︑﹁水色社員﹂化︑
つまりブルーカラー

いです︒

活躍できる職場となっています︒今では︑代と幅広いです ︒
いろいろな世代と働くことは学ぶことも多い制にし︑休日も増やし︑残業も繁忙期で１とホワイトカラーの両方の経験と知識を山
山崎
崎 後 継 者がいなくて廃 業 する中 小代〜

週３日勤務︑半日勤務等の希望にも︑生産し︑リタイアする時期が重なると会社が日２時間までにしています︒細かいところ

兼ね備 えたバランスの良い人 材の育 成に70力を入れています︒

10

す︒職人さんにはいつまでも働いてもらい社員は老若男女が働きやすく︑後を継ぎたくなる会社にラインが対応できるようになりました︒

12榊原
原 最 後に︑榊
働 き 方 改 革 と後 継 者 問ロに抑えています︒

うしたらいいですよ﹂と提案しています︒

22

わってきました︒「カイゼン」を軸に、働き方改革を実践し、「水色社員」を育成

番 手がかかる時 期のお子 様なので︑やは北川攝子 さん

有化等を実行することにより︑残業をゼ

北川木材工業㈱代表取締役

持っているので︑休みを取って家 庭に協 力

２１

題には︑
どう取り組んでいますか？

６０

で女性が働きやすいように工夫していまたいと思っています︒
一番高齢の職人は歳︒
一番若い職人は 歳︒技術継承をしている最中です︒老若男女が働きやすい現場にしていきたいと考えています︒

北川川 私たちの会社では︑﹁カイゼン﹂を北てもらえる会社にしたいです︒

長女や長男から﹁後を継ぎたい﹂と言っ74

https://www.geta.co.jp/

18

七間町ショールーム22平成年 度 静 岡 市 行 政 施 策への 要 望

１．
地場産品の
販路拡大・活用への支援 新規⑴静岡地域のご当地名産品を積極的にＰＲすること︒﹁静岡○○﹂というようなものをまとめてＰＲすることで︑情 報 発 信の効 果を高め︑地 域 企業の販路拡大を支援すること⑵ 静 岡 市の伝 統 産 業である家 具や木工品の技 術 継 承 及び活 用を図るため︑
静岡市で生まれる子供たちに木製玩具を出生記念として贈る事業を創設するよう検討すること
２．
産学連携等による新産業・新事業創出の促進
３．
地域企業の生産性向上への支援 新規⑴ 地域企業の事業効率化・経営の高度化を図るため︑地域の産学官金が結集した研究会等を設立し︑静岡県Ｉ
ｏＴ活 用 研 究 会 と連 携して︑ビジネ
スアプリ
︵クラウド等︶の導入・活用などの地 域 企 業のＩＴ活 用を促 進し︑省力化・合理化を支援すること⑵ 地 域のサービス産 業 事 業 者の生 産

１．
企業づくりに関する項目

酒井会頭が田辺市長へ
行政要望書を提出

30

静岡商工会議所は︑平成 年度の静岡
市 行 政 施 策への要 望 項 目を 取り纏め︑８月 日に中島屋グランドホテルで開催した﹁行政連絡会﹂で︑酒井会頭が田辺信
宏市長に要望書を手渡しました︒
今回の要望は︑当地域経済の持続的発展 を 支 援し︑また 企 業の人 手 不 足への対応や交流人口の拡大により︑地域経済の活性化を推進するため︑当商工会議所の第３次中期行動計画に基づき︑取り纏めました︒
要 望 内 容 は 次の 通 り ︒なお ︑要 望 書の
全 文は静 岡 商工 会 議 所ホ ームページで︑ご覧いただけます︒
29

19

30

７．
地域企業の人材確保の促進⑴ 地 域 企 業への﹁しずおか就 活サポー

２．
人づくりに関する項目

性や 経 営 品 質の向 上 を 図るため︑﹁おもてなし規 格 認 証 ﹂の市 民への普及啓発を図ること
４．
事業承継支援体制の確立 新規事 業 承 継 を 円 滑に進めるためには︑
税務・法律相談などの専門家による一次
相 談 機 能の拡 充が重 要である︒このため︑専門家派遣の予算拡充を図ること
５．
中小企業・小規模企業の支援体制の強化 新規⑴中小企業・小規模企業振興に関わる条 例 を 制 定 し︑条 例に基づき 体 系
的に継続性のある支援を行うこと⑵ 平 成 年４月にスタートした 小 規
模事業者経営改善資金融資制度︵マル経資金︶の利子補給は︑市内の小規模事業者にとって︑安定的な経営を維 持 するための有 効な制 度として浸 透 してお り ︑今 後 とも 同 条件で制度を継続すること⑶ 食 品 等 事 業 者へのＨＡＣＣＰ︵ハサップ︶全 面 適 用 方 針について︑中 小 企
業・小規模企業へ周知すること⑷都市型産業を発展させるには︑専門
サービス業の育 成が第一ステップである︒このため︑静 岡 市が実 施 する
事 業については︑
コンサルタント業 務や設 計 業 務などの地 元 専 門サービ
ス事業者を積極的に活用すること
６．
企業誘致対策・留置対策の促進

９．
災害等への対応力の強化 新規⑴道路・橋梁等の老朽化に対応する社

３．
地域づくりに関する項目

トシステム﹂の周知・普及による当会
議 所 人 材 確 保 支 援 事 業への支 援 拡充︑
プロフェッショナル人 材 戦 略 拠 点の活 用 等により︑地 元 就 職やＵ・Ｉ・
Ｊターン就職を促進すること⑵県外の学生や求職者に対して︑
市内
企 業の情 報を効 果 的に周 知させる
こと
⑶学生や求職者が地域企業の情報を得ることができるような常設のリク
ルートサロンを設置すること
８．
働き方改革の推進 新規⑴ 働 きたい女 性や高 齢 者︑障 害 者と︑人手不足に苦しむ中小企業とのマッ
チングを支援すること⑵保育や介護に関する施設の整備・拡充︑従事者不足の解消などを進め︑子育て・介護環境の充実を図ること⑶ 経 済 産 業 省の﹁ 健 康 経 営 優 良 法 人
認 定 制 度 ﹂の周 知や︑静 岡 県の﹁しずおか〝まるごと〟健康経営プロジェ
クト ﹂への協 力 など︑地 域 企 業の健康経営への取組みを推進すること⑷﹁日本一のプレミアムフライデー﹂の実
施 を 目 指 し︑単 なる消 費 喚 起に留
まら ず ︑豊 かな 暮 らし 方や 多 様 な
働き方の実現につながるよう︑企業側︵ 送 出 し ︶と 商 業・施 設 側︵ 受 入れ︶との取組みについて︑
当 会 議 所と連携して一層の推進をすること
23平成30年度 静岡市行政施策への要望

会基盤の保全を促進すること⑵近年増大する自然災害への対策や︑
地震・津波対策を迅速に行うこと︒
特に沿 岸 部は︑防 潮 堤や避 難 施 設の効果的な整備を静岡県と市が連携して早期に行うこと．
基幹道路等の整備促進．
中心市街地の回遊性向上と来街者の利便性向上︑安全確保に向けた整備の促進．
観光客の受入環境の整備促進⑴外国人観光客等が求める公衆無線
ＬＡＮ環 境の整 備 を 促 進させるため︑市の担当窓口を一元化すること⑵外国人観光客の受入環境を充実させるため︑案内看板の多言語化等のハード面での整備に加え︑
ポータルサ
イトやコミュニケーションツール等のソ
フト面の整備を行うとともに︑
民間事業者の取組みについて必要な支援を行うこと⑶静岡市のイメージ調査で﹁お茶﹂﹁富士山﹂に次ぐものとして﹁桜えび﹂の認 知 度 を 上 げたように︑地 域 資 源の戦 略 的な魅 力 発 信を一層 強 化 すること⑷２０１９年ラグビーワールドカップや
２０２０年 東 京オリンピック・パラリ
ンピックの事 前キャンプや合 宿 を 誘致するとともに︑
トップアスリートの合宿誘致により︑トップレベルのスポーツに触れる機会を創出し︑交流人口の増加を図ること⑸東京オリンピック・パラリンピックに向けて︑集 客 力のある文 化プログラム

を県と連携して実施すること．
歴史文化のまちづくり推進⑴ 家 康 公四百 年 祭 を一過 性に終わらせないよう 顕 彰 事 業 を 継 続 してい
くこと︒また︑
その一環として︑静岡マラソン開催経費の補助を継続する
こと⑵ 当 会 議 所と連 携して聖一国 師 顕 彰
事業を推進すること⑶２０１９年の今川義元公生誕５００
年 を 迎 えるにあ たり ︑義 元 公 だけ
でなく今川氏全体の功績を再評価する市 民 機 運が高 まるよう ︑当 会
議 所が設 立した﹁ 今川 義 元 公 生 誕
５００年 祭 推 進 委 員 会 ﹂と連 携 して事業を推進すること⑷ 歴 史 文 化のま ちづく りの拠 点 となる歴史文化施設や駿府城公園の天守台の整備を促進し︑周辺エリア全体の活性化を推進すること⑸２０２１年に開 館 予 定の歴 史 文 化
施 設において︑徳川みらい学 会の事
務局機能を担うべく検討すること⑹ 東 海 道の宿 場 跡が静 岡 市 内には６宿︑静 岡 県 内には 宿 あるため︑それらと連 携した街 道 観 光を一層 推進すること．
海洋文化拠点構想の推進並びに清水ウォーターフロントの整備促進︿日の出地区﹀⑴本年４月に提出した﹁︵仮称︶ちきゅう海洋科学館早期設立に関する要望ならびに実現に向けた﹃ 事業スキーム﹄等の提言﹂に沿った事業計画の策定︑事業体制の構築を行うこと⑵スケジュールについては︑
２０１９年の
清 水 港 開 港１２０ 周 年に合 わせ︑︵仮称︶ちきゅう海洋科学館の着工ができるよう早期に進めること⑶ 江 尻 地 区から日の出 地 区の回 遊 性
向 上のため︑清 水 港 線 跡 自 転 車 歩
行者道を活用すること︿海のみらい静岡友の会﹀
青少年や一般市民に向けた海洋・地球 科 学への知 識や重 要 性の普 及 啓 発や︑将 来の海 洋 文 化 を 担 う 人 材 育 成を目的に設立した﹁海のみらい静岡友の会﹂の活動に支援・協力すること︿江尻地区﹀
江 尻 地 区は︑清 水 駅とのペデストリ
アンデッキが完成し︑アクセスが大きく改善された︒
一層の賑わい創出のため︑駿河湾フェリー発着場を移転し︑陸海の結節点として早期整備を図ること︿折戸湾﹀
木材係留用コンクリート貯木杭の撤去︑湾底堆積物の処理を含め︑折戸湾の整 備 促 進 を 図 り ︑景 観や良 好 な 環
境づくりを行うこと

４．
中長期的な課題１．
事業所税の廃止
２．
ものづくり人材育成のための高等教育機関の整備促進
３．
ＪＲ静岡駅周辺の整備促進
４．
三保松原周辺地域の整備促進
５．
ＪＲ静岡駅への新幹線ひかり号の停車本数増加の働きかけ 新規製造業部会 開催のご案内

パソコン教室開催中■日

パソコンの入門編から、ワード・エクセルなどのビジネス応用編、趣味の講座（デジカメ、年賀状、ホームページ、インターネット、
メールまで）
幅広い研修内容をご用意しています。
月〜土曜日まで開講中。午前・午後・夜間など、自由な時間を選んで受講が可能です。インストラクターが常駐し、わかりやすく研修の補助をします。

）
パソコン教室の専用Tel 054-260-5300
お問合せは別途：機器使用料 １時間200円 ※会員は無料
教室維持費 月額1,200円■問合せ：静岡商工会議所 新産業課
TEL 355 - 5400（

※当日は静岡大学浜松キャンパスの視察会を行いますので併せてご参加ください。

受講料は 50分1,000円

時：平成29年11月2日（木）１４：００〜■場 所：静岡大学浜松キャンパス■議 題：副部会長の選任

11 10

12

13

14

22

受講料
50分 1,000円

静岡商工会議所̿ࠉᏳ඲ࢆග࡟クࡋ࡚ࠉ̿ᰴᘧ఍♫ᑠ⣒〇సᡤᰴᘧ఍♫ᮏ ࠉ ࠉ ♫ ᮾி㒔 ༊㧗㍯ᅄ୎┠㸶␒㸱ྕ㟼 ᒸ ᕤ ሙ  㟼ᒸ┴㟼ᒸᕷΎỈ༊໭⬥㸳㸮㸮␒ᆅ࣮࣒࣮࣍࣌ࢪ  KWWSZZZNRLWRFRMS

すぐれた技術で新分野を開拓
精製糖・液糖・イヌリン・切花活力剤・食品添加物

本社
東京都中央区日本橋茅場町1-4-9
清水工場
静岡県静岡市清水区清開1-4-10
ホームページアドレス http://www.fnsugar.co.jp

会 議 所 T O P I C S

を 通 じて 会
員 相 互の交おもてなし規格認証事業

盛 り 上がりまし た ︒視 察 終

サービス品質を見える化するために経生の講 演 会 も松で小 和田 先

了 後は徳 川み済産業省が創設した﹁おもてなし規格認

静岡県地域コンソーシアム発足

証 ﹂の県 内 普 及に取 り 組む地 域コンソー

受 講 し ︑大 変

浜シアムが発 足しました︒県 内 各 地の商工盛 況のう ちに機器を見学しました︒

底 掘 削 技 術の説 明 を 受 け︑船 内や掘 削

住む生 命の存 在の究 明などの実 績や海船し︑巨 大 地 震のメカニズムや海 底 下に

市内小中学校教員など約１９０名が乗ました︒同 会 会 員 をはじめ︑関 係 機 関︑部探査船﹁ちきゅう﹂の特別公開を行いし︑清 水 区 興 津 埠 頭に停 泊 する地 球 深夫会頭︶
では海 洋 研 究 開 発 機 構が所 有

海のみらい静 岡 友の会︵ 会 長 酒 井 公

深海探査船﹁ちきゅう﹂特別公開

海のみらい静岡友の会

しました︒

らい学 会

会 議 所︑県 商工会 連 合 会︑金 融 機 関︑損視 察 会を終 了る 当 所では ︑事務局を務めコンソーシアム

確認しました︒

向けた連携を

保 会 社 等から約名が出 席し︑普 及に・おもてなし規格認証の活用策を聞く出席者

写 真 で 見 る 静 岡 商 工 会 議 所の動 き
夏の芸妓踊り鑑賞会ました︒
ラウ

流 が 図 られ夏の芸 妓の踊 り 鑑 賞 会が︑静 岡 市 内には 成 績 発

ンド 終 了 後
表 を 兼 ねた

地に受け継がれている伝統芸能としての﹁芸妓文化﹂を守り︑振興させることが︑懇 親 会が盛名の学生が当今 後 ︑セミ ナーを開催する等推進に向け強 化 を 図っていきます︒

名以上の参加者のもと︑
龍潭寺︑
大

換を行い︑
井伊直虎や徳川家康公の話題でた︒昼食交流会では︑出席者同士が情報交

河ドラマ館︑
浜松出世の館等を視察しまし合計した︒家康公ゆかりの静岡・浜松・岡崎から台となっている浜松市で視察会を実施しま商工会 議 所 ︶では︑今 年の大 河ドラマの舞

全 国 家 康 公 ネットワーク︵事務局 静岡

全国家康公ネットワーク
浜松視察会

50

５会場で開催されました︒古くからこの地域経済・観光の活性化に繋がると行っ
大に行 われました︒

学生インターンシップ
各５日間の日程で合計

会議所の就業体験に参加しました︒静岡
市 内の企 業への取 材 を 通じ︑学 生から見た 企 業の魅 力 ︑静 岡で働 く 魅 力 を 発 見
し︑学 生へ効 果 的に伝 えるＰＲ方 法 をレ
ポートにまとめ︑経 営 者・採 用 担 当 者へプては︑知っている

レゼンテーションを行いました︒学生にとっよ うで 知 らない
静岡市で働く魅

8/24
8/25てきたこの鑑賞会も︑６年目を迎えました︒普段なかなか見ることのできない芸
妓 衆の踊 りと︑高 級 料 亭の料 理が堪 能できることから︑
今年も定員を超える申込 が 寄 せられ ︑当 選 された 参 加 者からは︑とても 素 晴 らしい踊 り と 料理だった︒また 参 加 した
い ︑と 大 満
足の声 が 聞
かれました︒

力 ︑企 業 経 営 者になりました︒

見 する良い機 会

で働く魅力を発とっては︑学生視や行政担当者に第１回
会員交流ゴルフ大会

点で見た静岡市

・芸妓による踊りの披露

当 会 議 所 開 所１２５周 年 を 記 念し︑
藤枝ゴルフクラブに於いて第１回会員交流ゴルフ大会を開催しました︒１１０名
もの会員の皆様にご参加いただき︑ゴルフ・龍潭寺 武藤宗甫住職の説明を聞く参加者

8/26
・27

・掘削ドリルパイプ等をつるす高さ
約70mのデリックを背に「ちきゅう」
ヘリコプターデッキを見学

・表彰式・懇親会の様子（酒井会頭挨拶）・企業経営者へのプレゼンテーションの様子

8/21〜25・
8/28〜9/1

in
50

15

7/13
〜8/25
8/2

浜松

かけで家 康 と手 を 結んで︑しめしあ日に信玄は駿河に攻め込みます︒
同日︑家康は菅沼忠久︑
近藤康用︑

徳 政とは︑百姓たちが瀬 戸 方 久のの小 笠 原 氏 を 戦わずに味 方につけ︑城を攻め︑さらに東へ進み︑高天神城に与えられます︒家康はその後︑
引馬

向なので︑
少しでも領土を広げて︑家臣たちに褒美として土地を与えるこするため︑遠江の政治の中心地である

家康は三河と遠江の２カ国を支配とが必要なのです︒

直虎は︑それを知って２年間︑徳政

見付
︵磐田市︶
に城を造り始めます︒

しかし︑信玄が大井川を越えて北

馬 城 を 拡 張 する形で城づく り を 始

め︑
名前を浜松城と変えます︒

その浜 松 城では︑信 長の命 を 受 けて︑信玄の侵攻を防ぐため︑三方ヶ原の戦いで大敗北を喫します︒

虎松を家康に出仕させる直虎

その頃︑虎 松は鳳 来 寺で僧 兵たちから武 芸 を 習い︑学 問 を 勉 強してい歳の虎松ました︒天正２年︵１５７４︶︑
直親十三回忌に龍潭寺に戻ったは︑母の再婚相手の松下源太郎清景の屋敷に連れ子として入ります︒

日の鷹直虎は︑母と仕立てた小袖で虎松を 正 装させ︑
天正３年２月

家康は︑虎松の父・直親が自分との狩の日に家康に謁見させました︒

内 通 を 疑 われて 殺 されたこと も あり︑虎 松に万 千 代という 名 を 与 えて仕えさせました︒切腹した長男信康

千代を可愛がったのかもしれません︒の代わりに︑築 山 殿の親 類である万万 千 代は︑
天正９年の武田氏 との高 天 神 城の攻 防 戦で軍 功 を 表 し ま

賀 越 えの道 中では大 活 躍 ︒信 長の死した︒本 能 寺の変 勃 発 後の家 康の伊で混 乱 状 態の甲 斐・信 濃では北 条 氏

年︵１５９０︶小田原攻め後は直との和 平 交 渉をまとめました︒天正万石の上野箕輪城主に抜擢され︑徳川家臣団のトップとなりました︒

関ヶ原の戦いの時の鉄 砲 傷がもとで︑２年後︑ 歳で亡くなりました︒

検索

個人・法人会員を随時募集しています。皆さまのご入会をお待ちしております。
〈お問い合わせ〉徳川みらい学会事務局 〈ＴＥＬ〉２８４-９６６０ 〈Ｈ Ｐ〉 徳川みらい学会

徳川みらい学 会

塞しました︒

小和田哲男 氏しました︒井 伊 家には男 性がいなく

静岡大学名誉教授・徳川みらい学会会長
浜松講演会を８
家督を継ぐことになります︒戦国時なったので︑出家していた次郎法師がその直 後 ︑武田 信 玄は﹁ 甲 相 駿三信玄と結んで今川氏を滅ぼす 家康

代には女 性に家 督 を 継がせてよいルールがありました︒寿桂尼の存在が︑わせて軍事行動をとります︒ 月

国 同 盟 ﹂を 破 棄し︑信 長からの働 き

継がせる後 押しをしたのではないで次郎法師に直虎という名前で家督を
しょうか︒
今川氏は︑
井伊谷を直轄地にして︑三河から遠江に伸びてくる家康の防ような高利貸から借りている借金を

最 後 まで抵 抗した掛 川 城 を 永 禄

鈴 木 重 時の井 伊 谷三人 衆 を 先 導 役

棒引きにすることです ︒井伊氏も方年５月に講和開城させました︒

波 堤にしたいと考 えて︑難 題をふっか

久に財 政 的 基 盤を支 えられており︑に遠 江に攻め込み︑井 伊 谷は三人 衆

方 久が倒れれば︑井 伊 氏 も 倒れるこけます︒そのひとつが徳政令です︒とになる︒それを狙って︑今川 氏は井浜松城主となる家康

今川 氏 真から呼び出されて︑桶 狭 間

年︵１５６８︶ 月９日に署名して令を凍結しますが︑最終的には永禄に掛川城下で殺されます︒の戦いの２年後の永禄５年︵１５６２︶

徳政令を実行します︒その直後に直14

徳川みらい学会
月 日︵金︶
︑
クリエート浜松で開催︒
ＮＨＫ大河ドラマ﹁おんな城主 直虎﹂の時 代 考 証 をつとめている小 和田哲︵文責・企画広報室︶男氏が講演しました︒講演要旨は次の通り︒

桶狭間の戦い後の家康と井伊氏今川氏の傘下に入っていた家康は︑
桶 狭 間の戦いで義 元が討たれたことを契機に自立します ︒三河一国を治その過 程で虎 松の父・井 伊 直 親が伊谷に徳政令を出そうとしました︒

いきます ︒戦国時代の武士は上昇志

家康と内通の疑いありということで︑めると︑少しずつ遠江に手を伸ばして

13
12

15

in

虎 松の命 も 危ないので︑新 野 左 馬

遠に軍 勢 を 送 りこんできたため︑引11

虎は︑次郎法師に戻って︑龍潭寺に逼

12

12

25

助親矩の差配で三河の鳳来寺に逃が

42

11

18

in

﹁浜 松 城 時 代の家 康と井 伊 直 虎・虎 松﹂

会 議 所 T O P I C S

活
活活用
用用法
法法

わ た し の商 工 会 議 所

﹁共
共共 済済
済制
制制 度度
度﹂

経 営 理 念としている﹁おいしさを 求も助かっています︒

各 種 商 品を提 案してくれるので︑とてきのほか︑企業経営・継続に欠かせない

定期的に来社され︑加入や請求の手続

静 岡 商 工 会 議 所 は﹁ 会 員・地 域 か ら 頼 り に さ れる 会 議 所 ﹂を め ざ し て ︑会 員 企 業 を 応 援 し てい
ま す ︒会 議 所 を 上 手 に利 用 さ れ ている 会 員の皆様 から ︑会 議 所 活 用 法 を ご 紹 介いた だ き ま す ︒﹁もしも﹂のときもこれで安心
社員が安心して働けるように︑
生命共済制度を活用
すずなりを磐田市に設立し︑大手外食合弁会社農業生産法人㈱モスファーム

は︑作 物 も 人 もたくさん集 まってくるていま す ︒社 名で あ る﹁ す ず な り ﹂に全力で取り組むという思いが込められ

月計画的に積立てる特定退職金共済がほか︑従 業 員に将 来 支 払 う 退 職 金 を 毎

当会議所の共済制度には︑
生命共済の

めて﹂は︑
種まきからお客様に届くまでチェーンと提携してレタスの大規模栽培

会 社にしたいとの思いがあ りま す ︒自あります ︒その他にも︑事 業 活 動におけ

年４月には︑モスバーガーとのを手掛けています︒

るリスクを総合的に補償するビジネス総％程 安 く な

ＨＰからお申込みください︒

もご用意しております︒抽選応募は当所

ケット︵各試合２組４名様︶が当たる特典は︑抽 選で清 水エスパルスホームゲームチ

また︑共 済 制 度 加 入 事 業 所の皆 様にださい︒

等いたしますので︑お気 軽にお問 合せくをお す すめしま す ︒保 険 料のお 見 積 り康の保持・増進としても当所の保険制度の関 心が高まっております ︒従 業 員の健理を経営的な視点で捉える﹁健康経営﹂

るメリットがあります ︒従業員の健康管

保 険 料が一般に比べ最 大度も取り扱っております ︒会員であればる業 務 災 害 保 障プランなど各 種 保 険 制

分たちが作りたいものを作るのではなに︑
おいしい野菜作りをしていきたいと思っております︒

５０

今 後 も︑社 員 全 員で経 営 理 念 を 胸

当社では︑
ＩＣＴ
︵情報通信技術︶を

年 程 前 か ら 加 入 していま

商工会議所の生命共済制度には︑５合保険や︑労災事故と賠償リスクに備え個分︶ほどです ︒国 内の農 業 を 次 世受幹事会社︶の石川主任がアクサ生 命︵ 共 済 制 度 引

度として利用しています︒

もらえるよう︑福 利 厚 生 制す ︒社 員に安 心 して働いてか ﹂に備 えることができ ま業 員の﹁ も し も ﹂や﹁ ま さす ︒幅 広い保 障で︑業 務 上・

月に農業生産法人㈱鈴生代につなぐために︑利 益 確 保できる農年

また︑新規就農者などの研修生を受け入れ︑次世代の担い手育成にも取り組んでおり︑
独立支援を通じた地域農
業の活 性 化や耕 作 放 棄 地の解 消 等 も行っております︒

主力商品のレタス（商品名 : すいーとれたす）
フルーツのような甘みが特徴

年間耕地面積は100 ︵東京ドーム

く︑お客様が欲しいものをつくるという総務部 会員サービス課

取 り 入れ︑
日 照や気 温 ︑湿 度などの気

TEL054-253-5112

ことを大切にしています︒

平成

臼井 康

望月 愛

会員事業所の経営強化と福利厚生をお手伝い

商工会議所担当者から一言

象情報や︑作物の育成・収穫データなど

菊川出荷場チームの皆さん

当社は静岡本社︑焼津出荷場︑菊川

２６

を収集し︑
最適な栽培方法の確立に取静岡市葵区下1108-8

出 荷 場︑磐田出 荷 場を拠 点に︑レタス︑

鈴木貴博 さん
り組んでいます︒

株式会社鈴生代表取締役

枝豆を中心に野菜を生産しています︒

す ず なりha

業 務 外 を 問 わ ず ︑役 員・従平成１２を設立しました︒

２０

業として確立することが重要と考え︑

20使用している設備機器の機能を理解し︑製造現場の省電力化の発想転換はないかと感じています︒

るか否かです︒消費電力が少ない＝無駄消費電力すなわち電力量が低減できてい品質確保に目が向きがちになりますが︑認︵予測︶することが大事です︒生産性＆低 減できます ︒ＡＣモータの効 率が ％用トルクを得るのに必要な電力を大幅に︵ＤＣモータ︶に更新することで適性な使のものが 多いです が︑これを 直 流モータ

さらに旧型は誘導電動機︵ＡＣモータ︶

ＡＣモータをＤＣモータに
更 新 するな仕事をしていないことになるからです︒

いずれの場 合 も 事 前に消 費 電 力 を 確④材料を変える

モータ交換で消費電力量を低減する︒

ではどうすれば可能なのでしょう？

使用している設備機器の機能を 知る

いま ま で 様 々 な 製 造 現 場の改 善 活 動 に取 り 組 ん で き ま し
た が ︑納 入 先 の 企 業 か ら ︑さ ら な る 原 価 低 減 の 要 求 が 来 て
い ま す ︒ど う し た ら よい で しょう か ？
これ以上の原価低減は無理
なのか
中小企業は︑原価低減に頭を悩ませて小型軽量のモータを新規にはめ込む設備機械を新しく導入する資金があり基本として考えていただきたいことは︑ません︒そこで︑②サブシステムを変えるいます ︒材 料の最 安 値 購 買︑作 業 効 率のでは実例で考えてみましょう︒

私が改善指導しているすべての企業の提案です︒

使 用 している設 備の詳 細 を 知ることで実務担当者は︑使用している設備機器の

設備機器には︑必ず動力としてモータ

改 善︑機 械 設 備の改 善 等︑多々にわたり機能を理解していません︒取扱説明書にが使われています︒
このモータが設備機器①システムを 変 えるには︑中 小 企 業では書かれている使用方法のまま生産活動をの主たる消費電力の根源です︒旧型に対

す︒

しかし︑
商売継続のため︑やむなく納入して︑品 質 確 保のために調 整つまみ等 をして同一の大きさのモータは現在存在し改善活動を実施しています︒しかし︑やる先の要求単価に応えてしまうのが現状で経験値と合わせて調整するのみです ︒こていません︒すべて効 率 改 善により 小 型

だけのことはやった感があり︑これ以上のさらに納入商品が不良を起こし︑対策は見込めません︒のような生 産 活 動では大 幅な改 善 効 果

原価低減は無理と感じています︒にお金をかけてしまう現状があります︒

軽 量 化されているからです ︒この小 型 軽のために不要な作業をしてまで品質管理

全世界で実施されている改善の基本は量のモータを新規に︑アングル材などを用程度に対してＤＣモータの効率は ％以

上 あ り︑電 力 量 を％以 上 節 約でき ます︒昼夜稼動しているコンベア等の場合は相当量の電力量削減になります︒休憩時

間の消灯等とは比較になりません︒

同様にボイラー配管断熱を ㎜ウレタ

ンで重ね巻きを自社で実施して 万円の改造を業者さんに頼むのではなく自社

重油を節約できた事例もあります︒

主体で改造すれば︑費用は最小限に抑えることができます︒ぜひチャレンジしてみてください︒

長井 誠 さん

POINT
OINT

こんな時こそ︑
新たな原価低減できる

左記４項目のみです︒

いてはめ込むことで︑サブシステムを変え

70

90

12 10

ナガイシンクタンク 代表
製造現場改善支援事業
専門アドバイザー

談
相工程を考えて︑
品質確保と同時に原価低①システムを変えるることが可能となります︒

20

経営減を実行すべきです︒②サブシステムを変える③サブシステムの順番を変える

回 答

上
誌

仲 介
静岡鉄道株式会社不動産流通事業部

不動産（土地・建物）の「売る・買う、貸す・借りる」
をお手伝いします！

コンサルティング営業所〒420-8510 静岡市葵区鷹匠一丁目1番１号
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営業時間╱9:00〜17:45（土・日・祝定休）

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http://www.crcjob.net( 本社 ) 〒417-0055 富士市永田町 1 丁目 153( 静岡事務所 ) 〒420-0822 静岡市葵区宮前町 31

TEL : 0545-57-4655 FAX : 0545-57-4651
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た しょう ま守 備で貢 献し ながら︑攻 撃 参 加 する
かま

11

20

25

エスパルスの益々の活躍を！

日本平ホテル

日本平ホテルは︑
２０１２年９月に全 面 建 替えを行い︑地 元の皆 様に支えられ︑無 事５周 年を迎えることができました︒﹃ 風景

美 術 館 ＝ 日 本 平 ﹄をコンセプトとし︑客 室やロビーからは︑美しい富 士 山や清 水の港 町がご覧いただけます︒

日本平ホテルにはエスパルスを応援するために宿泊するお客様も多く ︑勝 利の日には満 面の笑

顔でおいでになります︒

周 年を迎えた清 水エスパル

スの︑益々の活 躍 を 楽しみに応援し続けます！

TEL054-335-1131

鎌田翔 雅 選手

たくないというスタジアムの雰 囲 気 を 感じたので︑自然と背中を押されて勝利をつかむことができました︒左サイドバックの松原后選手が積極的に攻撃参加するので︑自分はまずは守備で貢献しながら︑いいタイミングで攻撃参加するように心がけています︒
８月 日の柏レイソル戦ではイメージ通りのゴールを決めることができましたが︑そのあとの失 点はＤＦとしてやってはいけないことで︑悔しさが残っています︒失点は１点以下に抑えることが理想です︒
ここから厳しい戦いが続きますが︑自分たちの思いをプレーと結 果で表し︑皆さんの期 待に応えたいと思っています︒︵９月６日取材︶★プロフィール
15

１９８９年６月 日 ︑茅ヶ崎 市 生まれ︒サッカーを始めていた兄に憧れて幼稚園年中で湘南ベルマーレ
ジュニアに入り︑ジュニアユース︑ユースを経て︑
２００
８年︑
トップチームに昇格︒２０１０年にジェフユナイ
テッド千葉 ︑
２０１４年にファジアーノ岡山にレンタル移籍し︑２０１５年に清水エスパルスへ完全移籍︒
Ｕ -︑ ︑ の日本代表に選出︒
21

DF

２０１６年に就任した小林伸二監
督 は ︑組 織 プレーを 重 要 視します ︒
全 員で同じ意 識を もって プレーしないと︑まとまったサッカーができません︒守 備も頭を使うので︑最 初は難しく ︑監 督と二人だけで練習したこともありました︒それくらい細かく教えていただいたので︑昨季は第７節４月７日のセレッソ大阪戦で怪我するまでは良いプレーができていました︒
怪我は左膝前十字靭帯損傷で︑手術後は激痛が走り︑歩けるようになるのか︑プレーできるようになるのか︑とても心配でした︒脚を曲げて伸ばす動作
を続け︑回復するまで５か月かかりました︒その間︑
上 半 身の筋トレを集 中して行い︑体 重が少し増え︑体脂肪が減り︑身体が大きくなりました︒その年のうちに復 帰することを目 標にしてリハビリを続け︑Ｊ１復帰を決める 月 日の徳島ヴォルティス戦に後半 分から出場することができました︒
今季は︑怪我をしないことを目標にしています︒特に食事は︑妻も気を使ってくれて︑油物等はなるべく食べないようにして︑栄養のバランスをコントロールしているので︑筋肉系の怪我はなくなりました︒
第２節から右サイドバックとしてスタメンで起用され︑７月８日のガンバ大阪戦では初ゴールを決めることができました︒クラブ創 設 周 年 記 念マッチで点を取れて勝利できたことはすごくうれしかったです︒
あの試合は︑何がなんでも勝つ︑ガンバだけには負け

日本平ホテルは新たにオープンして５周年〈連絡先〉
株式会社 日本平ホテル
静岡市清水区馬走1500-2
http://www.ndhl.jp/

富士山を望む芝生庭園でフラッグを掲げる社員の皆様

25

13

20

静岡商工会議所は清水エスパルスをサポートしています︒

19

5
43

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商工会議所 清水事務所 10月18日㈬ 14：00〜
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商工会議所 静岡事務所 10月24日㈫ 13：30〜
TEL054-253-5113※事前にご予約下さい。

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静岡市駿河区馬渕４−１３−９
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由比港直送
倉澤あじの押し寿司

世界一大きい鯛焼きを販売しているお店です
当店オリジナルの形、味の鯛焼きを販売しています。餡子もお店で銅鍋を使用して作っています。大きさは、16ｃｍ−200円、肉厚で鯵とは思えない程

26 ㎝−500円、60ｃの脂の乗りと、ぷりぷりの食ｍ−3,000円(化粧感が倉澤あじの特徴です。

箱入り)の3サイズでこの倉澤あじを寿し鐵伝す。
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袖師 寿し鐵丸子峠鯛焼き屋〒424-0037 静岡市清水区袖師町517-1
TEL＆FAX 054-365-5233〒421-0103 静岡市駿河区丸子5787-1
TEL＆FAX 054-257-7589

寿しと創作料理

家康公が食した料理を再現する店（華）お陰様で創業30年を迎えます。
お客様が楽しく食事ができる

健康の源である食にたいへん気を使っていた家康公。麦飯をことを心 掛 け

主食とし、揚げ物、和え物、甘味、薬茶など数多くの食が伝えております。地られています。そん

魚や本マグロな食事を竹千代時に力をいれて代から晩年までの気 軽にこれるエピソードを語りな店を目指してがら食事会を主催います。

しています。
2,000円
（税込）

栄寿司

御坂堂

〒424-0926 静岡市清水区村松1-4-52
TEL＆FAX 054-335-4015
http://sakae1014.wix.com/〒421-0135 静岡市駿河区小坂1673
TEL 054-258-3771

食とスポーツで地域と地域を結ぶ

習いは古きに、創意は新しきを

カフェレストラン併設の更衣室兼シャワールームを完備し、ラン

和牛焼肉なかじまは、「習いは古きに、
創意は新しきを」と「地産地消」

ニング・自転車・ノルディックウォーキングを通したスポーツツーリ

が、メインコンセプトのズムを展開。そしてお店です。おかげさま

今 年 から、人 気ので創業3年目を迎え、新しいマリンスポー

本 年 6月、両 替 町にツSUP(スタンドアッ「ホルモン居 酒 屋なプパドルボード）のかじま」をオープンしスクールを開催してました。徹 底 的に新おります。
SUPスクール 6,000円（税込）

鮮食材にこだわりお単品料理800円〜 コース料理5,000円〜（税別） 客様にご提供します。

Club Sarry's(Sarry's Café)

和牛焼肉なかじま 七間町本店〒421-0121 静岡市駿河区広野5丁目11-15
TEL＆FAX 054-２５９-９９６１
http://sarrys-cafe.com〒420-0035 静岡市葵区七間町12-2 静岡東宝会館2F
TEL＆FAX 054-253-8929
http://s-sodachi.com

わが社自慢の商品・サービス
紹介コーナー 特別企画

ごま風味のハンバーグ

親しい方との楽しいひと時からビジネス接待まで

大根おろしとねぎ、ごま油入りの醤油ダレをつけてお召し上がり

JR静岡駅徒歩１分の立地と、接待の会食向きの豪華な盛付けをいただくハンバーグ。

リーズナブルな料金で食欲をそそります。

提供する。接待の席を150ℊ 1,134円（税込）

定番の煮込みハン

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http://www.surugarest.co.jp〒422-8067 静岡市駿河区南町5-34 ナカムラビル1F
TEL＆FAX 054-284-7504

わが社自慢の商品・サービス
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浮月楼 七代目料理長 お披露目会 11/30㈭

リーズナブルで美味しい和食

前料理長のもとで20年以上「二番」として修行した鈴木が浮小鹿の住宅街で、季節感あふれる旬の食材を使った美味し

月楼の七代目料理長に就任します。12６年の伝統を引き継い

い和食をリーズナブルにだ自慢の料理に厳召しあがれる隠れ家的な選冷酒を取り揃え

料理店です。多くの女性

たお披露目会に是のお客様にご来店いた

非お越し下さい。清だいております。女子会、

水芸妓の謡と踊りも記念日、お誕生日会、
また色をそえます。18時

お祝いの席や法事など

受付、18:30開宴。

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6,480円（税込）

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〒420-0852 静岡市葵区紺屋町11-1
TEL 054-252-0131 FAX 054-273-9213
http://www.fugetsuro.co.jp/〒422-8021 静岡市駿河区小鹿3-17-19
TEL＆FAX 054-287-1220
http://www.hanatomi.com

チーズフォンデュが自慢のイタリアン酒場

2,592円（税込）

ムニュ スペシャリテ

今年22年を迎え「イルパ静岡の食材を中心に、国内外の厳選された旬の食材を使用

パ」の愛称で親しまれていした、7品ほどのお任せコースです。料理に合わせてワインやます。名物のチーズフォン

その他ドリンクもデュはエメンタール、
グリエ

多数ご用意してール等数種類のチーズをいます。20名様

オリジナルブレンドした当店までのブッフェ形の1番人気です。最大60式の貸切パーテ

名まで利用可能です。結ィーも承ります。

婚式2次会、ランチ会など（ともに要予約）

お気軽にご利用ください。

8,640円（税込）

トラットリア イル パパトーレ

エピキュリアン〒420-0033 静岡市葵区昭和町1-2 スカイタウンビル1F
TEL＆FAX 054-250-0967〒420-0839 静岡市葵区鷹匠1-3-5 メゾンフィール鷹匠 1階
TEL 054-204-6888 FAX 054-204-6877
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女性の皆さん、
パカパカ脱げてしまうパンプスのお悩みありませ

月のハロウィンや12月のクリスマスでも使用する手提袋やリんか？そんなお悩み

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話題作！百鬼オペラ「羅生門」静岡公演「はかる」にまつわるご相談は当社まで！

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社員研修を通して生産性向上をサポートします！

第１7回
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清水港のイベントです。人気業の資産であるのインポート賞品や、地元興人 財 育 成 のサ

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田畑 有彩さん
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静岡商工会議所青年部 平成29年度 理事・対外交流委員会 副委員長

小野田 康秀さん

これから
年後に 周年を迎えるに当たり︑彩な分野を担う総合製造メーカーです︒
２

当 社は電 気 機 器から福 祉 機 器まで︑多

しごとなでしこ静㈱小野田産業とは﹁現場が第一﹂と﹁元気に明るく﹂です︒

従 業 員のみんなが少しでも気 持ちよく働

場 内の雰 囲 気が良 くなるよう ︑毎 日の仕けるように︑提案・要望には迅速対応し︑工

幅 広 く 拾っていただける社 内 風 土から必業の効率化を図っています︒従業員の声をのバレーボールはもちろん︑冬はスノーボード︒

いろなことに楽しむようにしています︒趣味

アクティブ派の私の休日は︑とにかくいろ

事に取り組んでいます︒

を 基に︑生 産 指 示 書 を 作 成しています ︒
ず出来ると頑張っています︒

お客さいづくりの必要性を︑
これまで積み上げてまが安
心してきた経験によって満たすことができると考 幸せな生活を送えているからです︒これからも小野田産業
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は地域のお客様の為に頑張って行きます︒
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今度はサーフィンにもチャレンジしたいです︒

作業は大変手間が掛かります︒そこで工場

私が仕 事をするうえで心 掛けているこ

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弊 社が地 域 密 着にこだわり︑静 岡 市を未

きさ︑駐 車 場の広さ等 ︑
エリア独 特の住まの機 械 化 ︑システム化に取り組み︑現 在 作

年になり ︑新 築 住 宅の建 築・販拠点とし続けているのは﹁ 土地や建物の大のまいになっております︒

様のこだわりや住みやすさを追 求した住す︒完 全 防 災 型 住 宅でありながらもお客入れた﹁パーフェクトハウスプロジェクト﹂
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現 在 ︑製 造 部 化 成グループの事 務 を 担
心掛けも 成 長し続ける企 業であるため技 術 力・

60

71

東京大学大学院医学系研究科（神経生理学）教授

狩野方伸さん静 岡 市にゆ かり が あ り ︑東 京 を 拠 点に内 外で活 躍する皆様に︑東京から見た静岡市の良さと可能性︑
まちづくりの方向について︑ご提案いただきます︒ていく ︒動 物がいろんな 環 境の中で適 合して生きていけるよう神 経 回 路をつくり変えるんですね︒人 間もそうだと考えられています﹂︒〝 刈り込み〟現 象が起きる詳しいメカニ

仕組みや働きを研究する学問︒狩野さん

神経生理学は︑人や動物の脳の神経の﹁一般 的に言えば︑動 物が生まれてからり込み﹂︵〝刈り込み〟︶という現象が起こる︒

ものは除去される︑
いわゆる﹁シナプスの刈の数が過 剰に存 在し︑発 達 過 程で不 要 な

生まれて間もない動物の脳ではシナプス編み出した方法で〝刈り込み〟を再現させ去されることを突き止めた︒また︑独自にけが発 達し︑残りは約２週 間ですべて除細 胞の軸 索 ︶のうち生 後１週 間で１本だ

調べたところ ︑５本 ある 神 経 線 維︵ 神 経

プは出生直後のマウスの小脳を観察してていなかったが︑狩 野さんらの研 究グルーズムや︑関わっている物 質の働きはわかっ

はノーベル生 理 学・医 学 賞 を 受 賞した利どういう環 境で生きていくことになるのかるなどし︑〝 刈り込み〟に関わる物 質を特達︶が行われている︒

根 川 進 氏 とも 共 同 研 究したことがある

なんてわからないわけですよね︒だから余定した︒

創薬の手がかり期待

研 究しているのは﹁ 神 経 細 胞と神 経 細分にシナプスをつくっておけば︑こちらのシ

著名な神経生理学者だ︒

胞が情報を伝達する仕組み﹂︒脳には︑神ナプスを強めるのが生存に有利となればそ

︵文・写真

長田義明︶

策〟
などを検討してみてはどうでしょう﹂︒

えば在 宅で 仕 事ができる仕 掛け・〝移住

理的好条件などをもっとアピールして︑例

ＩＴ企業が進出する時代です︒静岡の地減少は気になるらしい︒﹁四国の山の中に

全 国 的 流れとはいえ ︑やはり故 郷の人口

研 究に没 頭する日々という 狩 野さん︒

在宅で﹁仕事可﹂の移住策をれている︒

がかりにつながる可 能 性があると期 待さ

研 究は︑
こうした病 気に有 用な創 薬の手症 すると考えられており︑狩 野さんらのべ〝 刈り込み〟がうまく 働かないことで発発達障害や精神疾患は︑普通の人に比経細胞同士をつなぐシナプスという結合れを強くして残し︑逆に不要なものは消し

静岡市葵区生まれ。県立静岡高校卒業。東京医科歯科大学医学部卒
業。1986年、東京大学大学院医学系研究科博士課程修了、博士号取得。大阪大学教授などを経て、2007年から現職。60歳。
顕著な功績を上げ、引き続き活躍中の研究者に対して贈られる上原賞(14年)をはじめ多くの医学関係賞を受賞。15年に紫綬褒章を受章した。研究室には海外からの留学生を含め20人以上の学生らが在籍。
http://plaza.umin.ac.jp/˜neurophy/Kano̲Lab̲j/Top̲j.html

部 位があり ︑そこで 情 報のやり 取り︵ 伝経 歴

東 京 か らこ ん に ち は脳の神経回路の発達の仕組みを解明Masanobu Kano

※インタビュアーの長田義明さんは、静岡市出身のジャーナリストで、
元時事通信社解説委員。

地産地消

左から、お刺身盛り合せ（バチまぐろ赤身、本まぐろ中トロ、昆布しめ真鯛、焼霜真タコ、カツオ）1200円〜。静岡の青切りみかんでつくったポン酢で食べる10月から始まる
期間限定の鶏ちりちゃんこ鍋（地養鶏、豚団子、モヤシ、キャベツ、長ネギ、
シイタケ、
エノキタケ、
マイタケ、ニラ、葛切り、豆腐、油揚げ）1400円。イカのマヨネーズ焼き850円。炭火焼き（黒毛牛ロースねぎま串650円。豚肩ロースねぎま串280円。黒毛牛タン串550円）。お通し（ワカメとキュウリのピリ辛ナムル、ポテトサラダ）。炭火つるし焼豚
500円。天ぷら盛り合せ（レンコン、ナス、
ミョウガ、
マイタケ、ひらきアユ、
ムラサキイモ、
マコモ）750円〜。

元力士が作るちゃんこ料理で心も身体もあたたまる

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山中与志久氏 山中さゆり氏

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お持ち帰り：炭火つるし焼豚100g458円。宴会：料理3000円〜。要予約。価格は税込。
（L.O.14時）。
【営業時間】昼11時30分〜14時30分
夜17時30分〜22時30分（L.O.22時）。
火曜定休＋月１回不定休あり。27日・28
日のランチは休み。
【施設 】カウンター８席、テーブル席14席。宴会25
名様まで。駐車場５台。
【 所 在 地 】静岡市駿河区東新田3-1-8
TEL ０５４‐259-8931

ました︒﹁ ちゃんこ﹂とは力 士が作る料 理のこと︒その中で﹁ちゃんこ鍋 ﹂は味 噌 汁のような位置づけ︒出汁を味わえるように薄味にして野 菜 を 多 くし︑タンパク質やミ
ネラルのバランスが良い総合栄養食です︒
全国から届く食材を使って︑毎日お鍋と８品のおかずを作っていたとのこと︒﹁ごっちゃあん﹂では︑その季 節で一番良い食 材 を 使って手 間 をかけた九重 部
屋 直 伝のちゃんこを 味わえ ま す ︒人 気の﹁ 炭 火つるし焼 豚 ﹂は︑精 肉 店 を 経 営していた父から受け継いだ料理です︒
お客様が笑顔になるように料理に心を 込める与 志 久さん︒その料 理の魅 力
をお客 様に伝 えるさゆりさん︒身 体に良い料 理 を 食べて︑身 も 心 も 温かく な
りました︒

st.

﹁ごっちゃあん﹂は︑静 岡 大 橋 を 渡 り︑
最 初の交 差 点 を 川 原 通 りへ左 折 す ると︑右 側にあ り ま す ︒山 中 与 志 久さん
が力 士﹁ 千 代の灘 ﹂として活 躍していた
１９９５年︑姉のさゆりさんが両親とともに開いた居酒屋が最初の店︒２００１
年︑引退した与志久さんを迎え︑２０１
２年には現在の店に建て替えました︒
店 内には︑与 志 久さんの力 士 時 代の
写 真・番 付 表・表 彰 状︑店 を 訪れた九重親方︵元横綱・千代の富士︶の写真︑同期の貴乃花の手形などが飾られていて︑大相撲の世界に引き込まれます︒
与志久さんは川原小学校５年生の時に千代の富士にスカウトされ︑ 歳で内弟 子として九重 部 屋に入 門 ︒力 士として活躍する一方︑味にうるさい親方から料理の腕を評価され︑ちゃんこ長を務め

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