Accès à Kanazawa●En voiture

Échangeur
NerimaJonction
Ichinomiya
Échangeur
Suita

Tokyo
NagoyaOsaka

Environ 2 h 50 min
Environ 4 h●Informations ／Central Nippon Expressway, bureau de Kanazawa●En avion

Aéroport
Haneda Environ 1 hAéroport
Haneda Environ 1 hTokyoÉchangeur
Kanazawa Morimoto
Échangeur
Kanazawa Morimoto
Échangeur
Kanazawa Nishi

Environ 6 h 30 min

TEL 076-249-8111

Aéroportde Komatsu Environ 40 min(Komatsu Airport Limousine Bus)
Aéroportde Noto Environ 2 h (Bus express)

Gare deKanazawa
Gare deKanazawa●Informations／Aéroport de Komatsu TEL 0761-21-9803
Aéroport de Noto TEL 0768-26-2000●En train

Tokyo

Gare deTokyo

NagoyaGare deNagoyaGaredʼ Osaka

Osaka

Gare deKanazawa

Trajet le plus rapide (par le train kagayaki) en 2 h 25 min
Ligne Hokuriku Shinkansen (via Nagano).

Gare deKanazawa
Gare deKanazawa

Environ 3 h (Limited Express Shirasagi )Environ 2 h 30 min (Limited Express Thunderbird )●Informations／JR West Japan's Hokuriku Information Center TEL 076-251-5655

Aéroport de Noto
Satoyama

Aéroportde KomatsuTaïpeï

Awagasaki
Kaga Hot
Spring Komatsu Kanazawa

WakuraOnsen
Sendai
Nanao
NadauraHimi
HanedaKurobe-Unazuki-onsen
Takaoka
Joetsu-Myoko
Takaoka Toyama Itoigawa Naoetsu Saigata

Shin TakaokaToyama Jôetsu

Fukumitsu
Narita Koshoku
Gokayama

IiyamaNaganoLigne Hokuriku
Shinkansen

Aut
oro
ute Karuizawa
Jôs
hinʼe
tsu
Autoroute ChûôTakayama
Okaya

HanedaShizuoka

Ligne Chuo Honsen
Autoroute Tômei

Ueno

Ichinomiya
NagoyaTôkaidô Shinkansen

TakasakiJòetsu Shinkansen

FujiokaMatsumoto

Nagaoka

EchigoYuzawaAutoroute Kanʼetsu

MaibaraAnamizu
Noto Railwayku
HokuhoLigneLine Kosei

Osaka Kyoto

KomakiAutoroute Meishin

MaibaraLigne TakayamaHonsen

Autor
oute
Tôka
i-Hok
uriku

Naha

Suita

Kanazawa
Morimoto
Kanazawa Higashi

Autoroute Hokuriku

TsurugaKanazawa Nishi

Ligne Hokuriku Honsen

Oyabe Tonami

Fukui

Ro
ute
L
d
igne
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oto
Nan
ao
(Sa
toy
am
a)

Shanghaï

Fukuoka

SapporoAéroport de Noto

Séoul

ShizuokaTokyo【Production】

Ville de Kanazawa【Rédaction・Édition】

Agence de création Kanazawa Craftwork Business【Contact】

Agence de création Kanazawa Craftwork Business
8F, Korinbo La Moda, 2-4-30 Korinbo,
Kanazawa 〒 920-0961
E-mail info@kanazawacraft.jp
https://www.kanazawacraft.jp

KANAZAWA

JAPON

KYOTO

FUKUOKA

TOKYO
OSAKA

NAGOYA【Rédaction en partenariat avec】
・Association des fabricants de laque de Kanazawa
・Association pour la promotion de la porcelaine Kutani de Kanazawa
・Association de lʼindustrie et du commerce de la feuille dʼor dʼIshikawa
・Association pour la promotion des soies Kaga Yuzen
・Association pour la broderie Kaga Nui dʼ Ishikawa
・Association des fabricantsdʼautels bouddhistes de Kanazawa【Production et presse】
Imprimerie Yoshida, SA
Les informations sur les établissements ont été mises à jour en avril 2023.
Les informations sur les établissements sont susceptibles d'être modiﬁées.
Français

Les artisanats
traditionnels de Kanazawa

Les artisanats traditionnels de Kanazawa

Splendeurs duf ief de Kaga

Les artisanats traditionnels de Kanazawa et son histoireétait la capitale) depuis 1583, encouragea les samouraïs et lepeuple à pratiquer des activités culturelles telles le théâtre nôou la cérémonie du thé. Grâce à cela, la production dʼobjets
dʼartisanat liés à ces arts, comme les vêtements, ustensiles ou
accessoires, se développa sous la protection du clan Maeda.
Aujourdʼhui encore, le nô, la cérémonie du thé ou les autres
patrimoines culturels continuent à être transmis et les objets
dʼartisanats traditionnels sont toujours présents dans le quotidien des habitants de Kanazawa.
Les artisanats traditionnels de Kanazawa transmettent une
beauté intemporelle et constituent de magniﬁques décorationsqui colorent et enrichissent la vie des gens.

Au Japon, des traditions et des coutumes établies depuis dessiècles ont été préservées et transmises de génération en génération. Les objets issus de ces traditions ont été précieusement conservés afin dʼêtre transmis aux générations suivantes.
Kanazawa, en particulier, a su développer une base solide
pour la transmission des traditions. Grâce à cela, la ville est
devenue un lieu de réunion des plus grands talents artistiquesoù lʼon peut proﬁter dʼune multitude dʼartisanats traditionnels.
Lʼune des raisons de cet épanouissement artistique est que lafamille Maeda, qui régnait sur le ﬁef de Kaga (dont Kanazawa
1

Crédit photo : Ville de Kanazawa

2

Découvrir les artisanats
traditionnels de Kanazawa
Musée Municipal Nakamura
Le musée expose la collection que les Nakamura, uneancienne famille de Kanazawa, ont accumulée au cours
des siècles. Elle se compose
principalement de bols à thé
ko-kutani, de boîtes à thé enmaki-e de Kaga, de peintures
Crédit photo : Ville de Kanazawa
ou de kakemono de lʼépoqueEdo, de paravents et dʼautres dʼobjets anciens liés à la cérémonie du thé. Une
dégustation de thé vert, accompagné de pâtisseries japonaises, est également
proposée à un prix très raisonnable.
DATA Adresse : 3-2-29 Honda-machi, Kanazawa TEL: 076-221-0751 Horaires : 9h30-17h00（entrée jusqu à 16h30）Fermetures : Fermé le lundi (si férié,fermé le mardi), Pendant les changements dʼexpositions et les fêtes du Nouvel
An (29/12-3/1) Tarifs : 310 ¥, Seniors 210 ¥, gratuit pour les moins de 18 ans.

Musée du 21ème Siècle de Kanazawa
Ouvert sur le monde etappelé à connecter les
traditions locales au futur,
le musée sʼefforce aussidʼinterroger les possibilitésdʼéchange artistique etculturel au 21 ème siècle.
Crédit photo : Ville de Kanazawa
Dédié à lʼart contemporain, il comprend une zone dʼexposition qui présente des projets
dʼartistes japonais et internationaux, mais également une zone publique gratuite dʼexpositions permanentes.
DATA Adresse : 1-2-1 Hirosaka, Kanazawa Tel. : 076-220-2800 Horaires,
fermetures et tarifs / « Zone publique » : 9h00-22h00, fermé pendant lesfêtes du Nouvel An, accès gratuit. « Zone dʼexposition » : 10h00-18h00(jusquʼà 20h00 les samedi et dimanche), fermé le lundi (ou le mardi si lelundi est férié) et pendant les fêtes du Nouvel An, entrée payante.

3

S

O

M

M

Les artisanats

1 traditionnels

et leur histoire

5

Teinture sursoie Kaga Yuzen

9

Porcelaine Kutani
de Kanazawa

13

Feuille dʼor deKanazawa

17

Laque deKanazawa

21

Autels Bouddhistes
de Kanazawa

25

Broderie de
Kaga

A
3

I

R

E

Découvrir lesartisanats traditionnels
de Kanazawa

29 Céramique Ohi
30

Damasquinagede Kaga

31 Gongs
32 Bouilloires à thé
33

Artisanat dupaulownia

34 Mizuhiki de Kaga
35

Mouches de
Kaga

36

Papier japonais
Futamata

37

Temari de Kaga

38

Guide deshopping

41 Plan4z

Teinture sur soie Kaga Yuzen
加

賀

友

禅

La teinture sur soie Kaga Yuzen et son histoire
Le kimono est lʼun des vêtements traditionnels japonais.
À Kanazawa, ville où la cérémonie du thé, le théâtre nôou la danse traditionnelle ont toujours été ﬂorissants, on
ne le porte pas seulement à lʼoccasion de mariages ou defêtes ; en eﬀet, il est fréquent dʼapercevoir des silhouettesvêtues de kimono dans les rues de la ville. Il existe une
grande variété de kimonos, chacun correspondant à une
occasion et un lieu particuliers. Le Kaga Yuzen est un kimono de sortie que lʼon porte à lʼoccasion de mariages ou
de cérémonies solennelles.
Le Kaga Yuzen a une histoire très ancienne : il trouverait ses origines dans la technique de teinture umezome, vieille de près de 550 ans.
Par la suite, le style Kaga Yuzen se développa grâce
aux efforts de Yûzensai Miyazaki. À Kyoto, ce peintre
avait étudié les œuvres dʼun représentant de lʼécole Rinpa, Korin Ogata, et cʼest à lʼoccasion de son installation
à Kanazawa quʼil inventa différents motifs de teinture.
Si Yûzensai ne pratiquait pas lui-même la teinture, cʼestbien grâce à ses talents de dessinateur que lʼon doit ledéveloppement des élégants motifs du Kaga Yuzen.
Lʼune des particularités du Kaga Yuzen réside dans ses
motifs à la tonalité réaliste qui le diﬀérencient du Yuzen
de Kyoto (le Kyo Yuzen) aux motifs stylisés. Les principaux motifs du Kaga Yuzen ont pour thèmes les charmesde la nature à travers les quatre saisons. Différentes
techniques, comme celle de la gradation, permettent deretranscrire avec habileté et vivacité toute la beauté dela nature. Ainsi, on pourra même reproduire avec unréalisme dʼune rare précision les feuilles rongées par les
insectes. Par ailleurs, la gamme des couleurs du Kaga
Yuzen est beaucoup plus riche que celle du Kyo Yuzen.
Elle est dominée par cinq couleurs principales que lʼon
nomme Kaga gosai, « les cinq couleurs de Kaga », l'indigo,le cramoisi, l'ocre, le vert et le pourpre.
Depuis quelque temps, le Kaga Yuzen nʼest plus seulement utilisé sur les kimonos, mais aussi sur des éventails,
des tapisseries et autres articles de ménage, devenus particulièrement populaires auprès des jeunes femmes.
Crédit photo : Association coopérative pour la promotion des soies Kaga Yuzen

5

6

Processus de fabrication

Style traditionnel

des soies Kaga Yuzen
1 Shita-e

The Late Master :Uzan Kimura
Sous un tissu blanc, on pose le papier sur lequelsont dessinés les motifs. On calque ensuite ces
motifs sur le tissu à lʼaide dʼun pinceau quʼon a légèrement imbibé dʼune coloration appelée « fleur
bleue » ; celle-ci disparaîtra lors du lavage à lʼeau.

« Kimono Yuzen aux
motifs de ﬂeurs etdʼoiseaux »▼Collection du Musée
Municipal Nakamura
Ce kimono est lʼoeuvredʼUzan Kimura, grand maître
de Kaga Yuzen désigné Trésor National Vivant en 1955.
Témoignant dʼune maîtrise
technique unique, il illustre
avec talent le contraste descouleurs du Kaga Yuzen.

2 Nori-oki et Ji-ire▼

Ces procédés nécessitent une grande délicatesse car ils sont les garants de la beauté ﬁnalede la teinture. On applique une colle sur les lignes
dessinées précédemment.Cette dernière laissantde légères traces blanches le long des lignes, ilfaut faire preuve dʼune très grande précision.

Style contemporain

3 Saishiki▼

Cette étape consiste à colorer lʼintérieur
des lignes à lʼaide de différents pinceaux etbrosses. En plus dʼune force dʼexpression etdʼune grande technique, une sensibilité aiguë
à la couleur est indispensable pour exprimer
toutes les nuances des coloris des végétaux.

4 Ji-zome« Kimono de visite auxx
motifs de ﬂeurs »Association pour la promomotion des soies Kaga Yuzenn
Kimono de visite aux motifs de saison réalistes etluxueux.

▼

Sur lʼensemble du tissu est appliquée une
teinture de fond ( ji-zome). Afin que celle-ci nepénètre pas les couleurs préalablement ajoutées lors de lʼétape de sai-shiki, on les couvredʼabord de colle avant de colorer lʼensemble
au pinceau de manière uniforme et dʼun seul
trait.

5 Mizu-arai
Pour fixer la teinture, on passe le tissu dansune boîte à vapeur pendant 30 à 90 minutes.
On le nettoie ensuite dans lʼeau aﬁn de retirer
la colle et les impuretés. Autrefois, cette étape
se faisait dans de vraies rivières mais de nos
jours elle est réalisée dans des rivières artiﬁcielles dʼeau de puits.

7

Kenji Maida

Hideki Yada
« Kimono formel noir
Kenrokuen »Association pour la promotion des soies Kaga Yuzen
Ce kimono formel noira pour sujet un célèbre
paysage hivernal du jardin
Kenrokuen de Kanazawa.

8

Porcelaine Kutani
de Kanazawa

金

沢

九

谷

Produits par Kaburaki« Verres à vin décorés à lʼor »Kutani-yaki
Kaburaki Shoho
Kozan Kataoka I« La beauté aux ﬂeurs »Kataoka Kozando

Les portraits de beautés sont très appréciés descollectionneurs occidentaux.

La porcelaine Kutani deKanazawa et son histoire
Il y a près de 350 ans existait dans la région de Kaga un stylede céramique appelé ko-kutani, « ancien Kutani », mais celui-ci
disparut durant une cinquantaine dʼannées. En 1806, le ﬁef deKaga entreprit de revitaliser la production et invita Mokubei
Aoki, célèbre céramiste de Kyoto, à établir un four à Kanazawa.
19
Cʼest ainsi que naquit le style Kutani de Kanazawa.
Pour sa production, Mokubei Aoki mélangea lʼargile employéedans le ko-kutani avec celui de Kanazawa. Il utilisait une palettede cinq couleurs vivaces - le vert, le jaune, le rouge, le violet
et le bleu marine - pour créer des oeuvres aux motifs dʼoiseauxou de ﬂeurs de style chinois quʼil décorait parfois intégralement
à lʼor. Lʼartiste réussit ainsi à créer une nouvelle porcelaine
somptueuse. Par la suite, la culture de la porcelaine Kutani deKanazawa put se développer grâce au soutien du ﬁef de Kaga.
Lorsque le Japon stoppa sa politique dʼisolement en 1853, les
9Les motifs de ces verres à vin décorés à la feuilled or ont été réalisés par Kingyoku Nakata, lʼun desplus grands maîtres dʼune technique traditionnellede Kutani appelée ao-chibu ou « grains bleus ».

porcelaines Kutani de Kanazawa furent présentées dans denombreuses expositions au Japon et à lʼétranger.
Le luxe des décorations et la richesse des motifs du style Kutani permirent dʼailleurs aux porcelaines de rencontrer un grandsuccès hors du Japon. Elles étaient alors exportées sous le nomde « Japan Kutani ».
Outre les nombreux styles artistiques et traditions développés par Mokubei, comme lʼakae kinsai, le kinrante ou le hanazume,qui continuent à être utilisés aujourdʼhui, un grand nombredʼartisans contemporains de Kutani ont intégré à leur travail
de nouveaux motifs. De nos jours, lʼoccidentalisation de la vie
quotidienne des Japonais a fait évoluer le design des porcelaines Kutani. Ainsi, la vaisselle pour salon à lʼoccidentale a
remplacé celle des salles traditionnelles en tatamis. Les verresà vin ou autres objets contemporains prennent en considérationlʼutilisateur dans leurs formes, leurs couleurs et leurs motifs etdonnent ainsi un nouveau souﬄe à la porcelaine Kutani.

10

Processus
de fabrication
金沢九谷の金
沢九谷の工程de la porcelaine Kutani

Style traditionnel

1 Seikei▼

La pierre à poterie est réduite en poudre. Après
avoir retiré les impuretés, on transforme lapoudre en argile. Le seikei consiste à travaillerlʼargile pour lui donner la forme recherchée. Il existe
diﬀérents types de seikei, comme par exemple lerokuro seikei, réalisé à lʼaide dʼun tour. Lʼikomi seikei
utilise, lui, un moule alors que le te-bineri consisteà travailler lʼargile uniquement à la main.

2 Suyaki▼

On fait sécher la pièce dʼargile aﬁn dʼaugmenter sa solidité. Lʼun des objectifs du suyaki est dʼéliminer les résidus
combustibles qui se trouvent à lʼintérieur de lʼargile. On
fait monter progressivement la température du four pouréviter que lʼargile ne se brise. On la laisse alors cuire à
une température dʼenviron 800 C pendant huit heures. Le
biscuit (la pièce dʼargile cuite) sʼappelle suji en japonais.

3 Shita-e tsuke

Suitô Shimizu« Service de thé Gyokuro décoré avec desmotifs dʼarabesques dorés »Kataoka Kozando
Une oeuvre de Suitô Shimizu,
grand ma î tre du Kut ani deKanazawa. La sophistication
des arabesques dorées confère
encore plus de grâce à ce service
à thé. De nombreuses oeuvres
témoignant du talent de peintre deSuitô Shimizu ont été conservées,parmi elles nombreuses sontcelles qui prennent pour thème la
beauté de la nature.

Bizan Shimizu« Vase à ﬂeur aux motifs
de chrysanthèmes »Kutani-yaki Moroe-ya
Cette oeuvre est un vaseorthodoxe aux motifs dechrysanthèmes très réalistes.

Style contemporain▼

Le shita-e tsuke consiste à dessiner lʼesquisse dela décoration sur le suji. Cette étape se réalise àlʼaide du sometsuke gosu, un liquide composé principalement dʼoxyde de colbat, qui prendra une couleur bleue foncée après cuisson. On applique unvernis sur la surface avant de faire cuire la pièce
dans un four à haute température. Après la cuisson, le vernis devient vitreux et recouvre toute lasurface de la céramique dʼun lustre magniﬁque.

Shigetoshi Oka« Bol pentagonal bleu »Hokusando
Cette porcelaine bleue a été
cuite à haute température.
Une inﬁme quantité de fer a
été ajoutée à lʼémail donnant
à ce bol une élégance et une
chaleur particulières.

4 Uwa-e tsuke
Kasui Okanemasa
K« Coupe à saké aux motifs de ﬂeurs
ssauvages »K
Kutani-yaki
kaburaki shoho
LLe créateur de cette coupe à saké a su
allier la tradition des cinq couleurs duaK
Kutani à des motifs de fleurs sauvages
audacieux.
a

Iro-e

Kin-mori

Akae SaibyôA lʼaide de différents pinceaux, on dessine définitivement les motifs sur lesesquisses précédentes en utilisant des pigments qui se colorent à la cuisson.
Après le séchage des pigments, la poterie est cuite à une température situéeentre 800 et 1000 C dans un four appelé uwa-e gama. Les pigments, qui étaient
incolores avant la cuisson, fondent et se transforment alors en magnifiques
couleurs reluisantes.

11

Shozan Yoshida et Machiko Maeda« Collier aux motifs dʼhéron »Kutani-yaki Moroe-ya
Cette pièce est le fruit dʼune collaboration entre Shozan Yoshida, célèbre
artisan de Kutani de Kanazawa, etMachiko Maeda, ferronnier dʼart.

12

Feuille d’or de Kanazawa

金

沢

箔

Crédit photo : Maison mère de Hakuichi : Hakukokan

La feuille dʼor de Kanazawa et son histoire
On pense que la production de feuilles dʼor a débuté il y a environ 400 ans à Kanazawa. En 1686, le gouvernement militairedʼEdo (aujourdʼhui Tokyo) interdit la production de feuilles
dʼor en dehors dʼEdo et de Kyoto. On pense toutefois que leﬁef de Kaga continua à en produire secrètement pendant cettepériode. En 1864, lʼinterdiction est levée et la production peut
enfin reprendre au grand jour à Kanazawa. Cela permettradʼaméliorer la qualité des feuilles dʼor et dʼen augmenter laproduction. Après la ﬁn de lʼépoque des samouraïs, la qualité
exceptionnelle de la feuille dʼor de Kanazawa lui permet deremplacer celle dʼEdo qui était alors la seule reconnue mondialement. La feuille dʼor de Kanazawa représente aujourdʼhui
99 % du marché domestique japonais.
Outre le remarquable savoir-faire de ses artisans, on penseque le climat pluvieux et neigeux de la région, favorable à laproduction de la feuille dʼor, constitue un facteur important13

dans la qualité de la feuille dʼor de Kanazawa.
Cʼest également lʼune des clés qui permet de lui donnerson épaisseur de 0,0001 mm. Pour atteindre un tel niveau definesse on a recours au haku-uchi, un procédé qui consiste àsuperposer les feuilles dʼor avec des feuilles de papier washi(papier traditionnel) puis à marteler la liasse obtenue avec
un batteur mécanique. Le papier washi utilisé lors de cetteopération est lui-même un produit dʼartisanat traditionnel
de Kanazawa transmis depuis des générations. Le papier est
trempé dans une mixture à base de soude végétale, de jus dekaki et dʼoeufs avant dʼêtre battu puis séché. Cette opération
est répétée plusieurs fois aﬁn de créer une ﬁne membrane qui
donnera à la feuille dʼor sa douceur et son léger lustre.
La feuille dʼor de Kanazawa servait traditionnellement àdécorer les sanctuaires shintô, les temples, les statues ou lesautels bouddhistes. De nos jours, son utilisation sʼest diversiﬁée et on la retrouve dans des matériaux de construction, ladécoration dʼintérieur ou encore la bijouterie.

14

Processus de fabrication desfeuilles dʼor de Kanazawa
1 Nobe-kin
Un alliage dʼor contenant de légèrestraces dʼargent et de cuivre est
passé plusieurs fois dans un rouleau
compresseur aﬁn dʼobtenir une longue
et fine ceinture. A ce stade, sonépaisseur est de 0,05 à 0,06 mm.

Collection Hakuga« Panneaux décorés à la feuille dʼor »(copie de « Pruniers rouges et blancs » de Kôrin)▼Maison mère de Hakuichi : Hakukokan
Ces ppanneaux soigneusementgdécorés à la feuilledʼor reprennent les motifs du trésor national
natio
célèbre« Pruniers rouges et blancs » de Ogata Kôrin, célèepeintre japonais du 17 siècle.

2 Hiki-ire▼

Entre le nobe-kin et le hiki-ire, quatre étapes sesuccèdent : le kami-shikomi (préparation du papier),
le zumi-uchi (martèlement du nobe-kin), le shitate(présentation) et le kami-shikomi (sélection dupapier). Au cours de ces diﬀérentes étapes, lʼalliage
est placé entre des feuilles de papier japonais quʼonva battre à lʼaide dʼun marteau mécanique. Le hikiire consiste à mettre les feuilles dʼor de 0,003 mmdʼépaisseur entre le uchi-kami (papier à battement)
pour quʼelles puissent atteindre une épaisseur de
0,0002 ou 0,0001 mm

3 Uchi-mae▼

Après le hiki-ire vient lʼétape appeléeuchi-mae . On bat les feuilles dʼoravec un marteau mécanique dont lacadence est de 700 coups par minute.
Le watashi shigoto est lʼétape durantlaquelle on transfère la feuille obtenue,
koma, sur du papier pour la battre ànouveau.

« Sac en cuir noir »HAKUZA Hikarigura
Fabriqué en cuir, ce produit HAKUZA
original est décoré de motifs decercles en platine.

« Assiettes en verre
décorées à la feuille dʼor »Imai Kinpaku
Les feuilles dʼor apportentà chaque assiette une expression
sensiblement diﬀérente.
Lʼalternance des formes et delʼagencement des feuilles dʼornous transmettent une chaleur
que seul un travail artisanal
p
p
pro
cure
cur
r r.
r.
peut
procurer.

« Pochette à iPad »Maison mère de Sakuda-Feuilles dor et dargent
Une pochette à iPad aux motifs vifs et audacieux
réalisés à la feuille dʼor. Le denim de la pochettelui donne un côté vintage et lʼarrondi de sesbords témoigne de lʼattention portée aux détails.
bord

4 Haku-utsushi
Il sʼagit de la dernière étape du processus
de fabrication de la feuille dʼor. On
place la feuille dʼor sur un support àdécoupe puis, à lʼaide dʼun cadre enbambou, on la coupe à taille régulière.
On dépose enfin la feuille dʼordécoupée entre des feuilles de papierwashi fabriqué main.

15« Paravent en maki-e
aux motifs de pivoines »Tajima-Art de la feuille dor
Ce paravent intégralement doré est
décoré dʼélégants motifs de pivoines
réalisés en maki-e. Sa taille compacte
en fait un objet idéal pour décorer
un intérieur ou une entrée.

Kenrokuen en hiver »,« KeFeuilles dʼargent en cadre
Kanazawa Katani (Atelier d application de feuille d or)
Une technique particulière a été développée pourpermettre aux motifs d apparaître en relief sur lafeuille d argent. Ceci est une œuvre d « art de feuillemétallique » dont la licence a été déposée par
Kanazawa Katani.

16

Laquede Kanazawa

La laque de Kanazawa et son
histoireLʼhistoire de la laque à Kanazawa trouve son origine
dans la politique de promotion artistique entreprise par
Toshitsune Maeda, troisième seigneur du domaine deKaga, aux alentours de 1630. À cette époque, il invita à
Kanazawa Dôho Igarashi, créateur de maki-e du temple Kôdai, représentant de la culture Momoyama de Kyoto. Parla suite, Ichidayû Shiihara, célèbre artiste de maki-e dʼEdo(lʼactuelle Tokyo), le rejoint. Ainsi, les bases de lʼart de lalaque à Kanazawa résident dans la fusion de lʼélégance aristocratique de Kyoto avec la puissance de la culture guerrière dʼEdo.
La production en laque de Kanazawa se compose principalement de mobilier dʼintérieur et dʼaccessoires pourla cérémonie du thé. Le processus de création dʼun objet
17

金

沢

漆

器

en laque se divise en quatre étapes principales : le kiji, leshitaji/nuno-kise, le nuri/togi et le kashoku (en maki-e). Chaqueétape nécessite une ingéniosité remarquable pour conférer
une plus grande solidité à la laque. La dernière étape,kashoku, est certainement celle qui montre le mieux lesparticularités des laques de Kanazawa. Bien quʼil y ait deslieux de production de laques dans tout le Japon, rares sontceux où sont employées des techniques dʼune telle précision et dont les ﬁnitions sont si subtiles et raﬃnées. En
témoigne le maki-e de Kaga, une technique de décoration
des laques avec de lʼor ou dʼautres métaux précieux, qui
permet de créer des oeuvres dʼune grande valeur artistique.
Imprégnés de lʼesprit du wabi-sabi propre à lʼesthétiquejaponaise, les laques de Kanazawa sont des oeuvres dʼuneclasse exceptionnelle. Chaque utilisation donne plus de vie
au lustre, faisant naître un étrange sentiment de familiaritéchez lʼutilisateur.
18

Processus de fabrication
des laques de Kanazawa

Style traditionnel

1 KijiA travers différentes techniques decoupe du bois, le kiji est le processus
qui permet de donner la forme et la
taille de lʼobjet. Il est réalisé par un artisan
appelé kiji-shi qui fabrique des piècesde bois aux mesures précises et aux
formes parfaites.

Ikkô Kiyose II▼Boîtes à correspondance« Setsu getsu ka »Luxe, splendeur, élégance et raﬃnement.
Ce service en maki-e , composé dʼuneboîte à papier et dʼune boite à lettres, estdécoré de motifs de style Dôho Igarashi(17e siècle).

2 Shitaji et Nunokise▼

Le shitaji a pour objectif dʼaméliorer
la solidité et la beauté de la laque. On
applique une couche de laque brute surles coins et les imperfections du kiji.
Durant le nunokise, on colle du tissu
ou du papier washi afin de renforcer
les parties susceptibles de sʼabîmer àlʼutilisation.

3 Nuri et Togi▼▼▼

Ces procédés consistent à appliquer la laque et àla polir. On répète alternativement ce processus
plusieurs fois. Après chaque application, il fautpolir correctement la laque afin de pouvoir yapposer une nouvelle couche. Lʼévaluation dudegré dʼavancement du séchage de la laque fait
appel à lʼexpérience de lʼartisan et constitue la
principale diﬃculté de cette étape.

Ikkei Fukushima

Ichie Yokoyama« Boîte à thé en maki-e
aux motifs ﬂoraux »NosakuDes chrysanthèmes décorent cette jolie boîte
moderne et élégante.

Association des fabricantsde laque de Kanazawa
Inscrusté de nacre et dʼor,ce chef-dʼoeuvre en laquenoire exprime admirablement la beauté de la nature.

« Boîte rouge rectangulaireen maki-e aux motifs dechrysanthèmes »Style contemporain
Akihito Kiyose
Porte-cartes en maki-e « Shokkô »Association des fabricants de laque deKanazawa
Luxueux porte-cartes en maki-e incrusté
du motif traditionnel shokkô.

4 Kashoku (en maki-e)
Le maki-e consiste à décorer lʼobjet
avec un pinceau imbibé de laque. On
applique dʼabord une couche de laquequʼon parsème ensuite de poudredʼor ou dʼargent. On pose ensuite unedernière couche de laque qui sera
ﬁnalement polie.

19Isshû Tamura« Stylo plume en maki-e aux
motifs Obi, Ayano n°3 »Stylo plume décoré de motifs en maki-e.
Doté dʼun réservoir à encre fabriqué avecle même plastique que celui utilisé dansles fusées, ce stylo est si résistant quʼon
lui prête une durée de vie de 200 à 300
ans.

20

Autels Bouddhistes de Kanazawa
金

沢

仏

壇

Les autels bouddhistes de Kanazawa et son histoireVers 1471, un moine bouddhiste nommé Rennyo Shônin vint
dans le département dʼIshikawa et commença à prêcher la bonneparole. Son enseignement rencontra un grand succès et bientôt
les lieux de culte se multiplièrent à travers la région. Les autels
bouddhistes devinrent alors indispensables dans les temples. Parla suite, son prosélytisme aidant, la population locale prit lʼhabitude dʼinstaller des autels dans les maisons.
Au commencement du ﬁef de Kaga (1583-1868), Toshitsune Maeda, le troisième seigneur de Kaga, invita de nombreux artisansde Kyoto et dʼEdo (ancien nom de Tokyo) aﬁn dʼétablir une baseartistique à Kanazawa. Cette politique de promotion des arts fut
suivie par ses descendants et Tsunanori Maeda, cinquième seigneur de Kaga, établit un atelier de création artistique, le « Kaga
Osaikusho ». Grâce à lui, de nombreux artisans vinrent sʼinstallerà Kanazawa, notamment des artisans spécialisés dans les septdisciplines indispensables à la fabrication des autels bouddhistes,
comme lʼébénisterie, la laque, le maki-e, la gravure ou lʼorfèvrerie.
La fabrication des autels bouddhistes répond en eﬀet à un système complet de division des tâches.
La beauté des motifs, qui tirent parti de la qualité de la technique du maki-e de Kaga, et la solidité du revêtement en laque,qui ne perd pas sa couleur avec le temps, sont deux des caractéristiques des autels bouddhistes de Kanazawa. Le corps principal
de lʼautel, constitué de bois à forte résistance comme le gingko
ou le cyprès dʼAomori, est fabriqué en utilisant une techniqueappelée hozo-kumi qui nʼutilise aucun clou et confère à lʼobjet une
grande robustesse. Par ailleurs, en plus de lui donner un aspect
somptueux, les décorations à la feuille dʼor qui recouvrent lʼensemble de lʼautel en font une véritable oeuvre dʼart.
Récemment, avec le changement de mode de vie des Japonais,
qui habitent désormais dans des immeubles modernes sans pièce
en tatamis, de nouveaux autels bouddhistes plus petits et plus
simples sont apparus. Les autels bouddhistes de Kanazawa continuent aujourdʼhui encore à suivre les traditions aﬁn quʼelles ne
disparaissent pas.

2122Les sept étapes de la fabrication desautels bouddhistes de Kanazawa
Les autels bouddhistes de Kanazawa sont fabriqués en septétapes distinctes avant dʼêtre ﬁnalement assemblés.

1 Kiji2 KûdenLe kiji est une étape importante dans la création de lʼautel.
Elle consiste à fabriquer la partie principale de lʼautel à lʼaide
notamment de bois de gingko ou de kusamaki (arbre à feuilles
persistantes japonais).
Le kûden fait référence à la création de la partie intérieure
supérieure de lʼautel. On utilise du bois séché pour fabriquer plusde 1000 pièces détaillées à lʼaide de burins ou de ciseaux. Parmi
elles, entre 300 et 400 petites pièces sont stylisées en utilisant
une technique très élaborée que lʼon appelle masukumi.

3 Kiji-bori

4 Haku-boriLe kiji-bori fait appel à des bois durs comme lʼif du Japon,
le tabu no ki (arbre de la famille des Lauracées) ou le buijaponais alors que le haku-bori utilise des bois souples telle pin benimatsu ou le magnolia obovata. Dans les deux cas,le bois est découpé dans un format précis, en fonction deson utilisation, avant dʼêtre décoré. Après une première
coupe à vif, différents couteaux à gravure sont utiliséspour ﬁnaliser les parties les plus détaillées. La maîtrise deces procédés nécessite des années dʼexpérience.

5 NuriCette étape consiste à appliquer le sabi-shitaji, unmélange de laque et dʼargile, sur la pièce obtenue
après le kiji , le kûden et le haku-bori . Le sabishitaji est appliqué plusieurs fois afin de donnerplus de solidité au bois. On polit la surface pourenlever les irrégularités avant de poser la laque à labrosse. Lʼobjet laqué est ensuite placé dans un bainde vapeur afin de sécher. On applique enfin une
dernière couche servant à niveler toute la surface.

« Autelutel bouddhi
bouddhiste
histe
ste
Nouveau2»
uveau design n°
Association
ociation des Fabricants
Fabrb icantss dautddautelautel
e b
bouddhiste
ouddhistte ddee KanKanazawa
Cet autel bouddhiste dʼun type moderne et raﬃné présente un magniﬁque contrastede laque vermillon et de laque noire. Son dessin a beau être simple, son processus
de fabrication sʼavère des plus complexes, nécessitant les compétences de septexperts en fabrication dʼautel bouddhiste de Kanazawa. Des charnières tubulaires
soudées à lʼargent sont utilisées aﬁn de renforcer la solidité des portes.

6 Maki-e
De magniﬁques motifs sont ajoutés sur la dernière
couche de laque à lʼaide de la technique du maki-e.
Cʼest lʼune des singularités des autels bouddhistes
de Kanazawa. Les motifs et les décorations sontdessinés à la laque, qui a une fonction dʼadhésif.
On la parsème alors de poudre dʼor, dʼargent oudʼautres métaux précieux. Il existe diﬀérentes techniquesde maki-e qui ont chacune leurs particularités.

Après avoir posé les couches de ﬁnition, on applique encore plusieurs couches de laque quʼonva ensuite polir. Ce procédé demande du temps mais permet dʼaméliorer la résistance du bois.
Avec leurs décorations en maki-e et leurs ﬁnitions en or, en argent ou en étain, les autels bouddhistes sont de véritables oeuvres dʼart qui nous transmettent tout le poids de leur tradition.

7 Kanagu
Le k ana gu sert à fabriquer les décorations
métalliques qui ornent lʼautel et lui donnent tout sonéclat. On place un pochoir sur une plaque de cuivre
ou de laiton pour tracer les contours des motifs.
A lʼaide de ciseaux ou de graveurs spéciaux, on
incruste ensuite ces motifs sur la plaque. Après quele métal ait été poli, la dernière étape consiste àposer la dorure.

23

Cette poignée de porte est lʼune des pièces où le kanagu-shi, lʼun des septartisans spécialistes mobilisés dans la création des autels bouddhistes, peutmontrer tout lʼétendue de son talent. Diﬀérents types de limes sont utiliséspour travailler le cuivre contre-plaqué à lʼaide de techniques traditionnelles.

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Broderie de Kaga加賀繡La broderie de Kaga et son histoire
La broderie de Kaga est caractérisée par la beauté et ladélicatesse de ses motifs. Son histoire commence quand
le bouddhisme arriva à Kanazawa de Kyoto. À l époqueelle était utilisée pour décorer les autels bouddhiques.
Plus tard, on commença à broder divers types de vêtements, y compris les tabards et les kimonos des femmes
et des filles des seigneurs. La broderie de Kaga put sépanouir grâce au patronage du ﬁef de Kaga. Il y a une
centaine d années la mode des cols de kimonos (haneri) brodés se répandit et la demande en broderies deKaga augmenta rapidement. Depuis la seconde guerremondiale, la production s est tournée vers les marchésétrangers, notamment sous la forme de décoration demouchoirs.
La particularité principale de la broderie de Kaga
est qu elle utilise des fils aux couleurs très variées, àcommencer par l or ou l argent. On trouve également
des techniques comme le sashi-nui ou le nikuire-nui qui
permettent de donner du relief ou des eﬀets de dégradé.
La maîtrise de ces techniques ne s acquiert que par larépétition et une longue pratique, car tout le processus
de création est réalisé à la main. Récemment, des robes
brodées, des étoles, des accessoires, des articles de décoration d intérieur, etc. sont produits pour familiariser
davantage les gens ordinaires avec la broderie de Kaga.

25

26

Par Kumiko Nagahara

Processus de créationde la broderie de Kaga

« Petite boîte remplie de pensées »Nui-no-irodori
Une boîte en bois de paulownia décoréeavec une broderie de ﬂeurs saisonnières.
Rangez-y vos objets précieux ou vos cadeaux.

1 Sôkô et Urazuri▼

Le sôkô consiste à dessiner une esquissede la broderie sur du washi (papier japonais) à lʼaide dʼun crayon et dʼencre deChine. Lʼurazuri est lʼétape où lʼon colle
sur le verso du papier un mélange composé de coquillages écrasés et dʼeau. On
place ensuite le papier sur la pièce detissu afin de calquer les motifs à lʼaidedʼune pointe.

2 Haishoku et Itoyori▼

Le haishoku désigne le processus desélection de la couleur des fils à broder.
On place les fils sur la pièce de tissu
pour voir lesquels se marient le mieux
avec celle-ci. Si aucune couleur neconvient, il est possible de créer la couleur
recherchée par teinture. Lʼitoyori consisteà entremêler plusieurs fils entre lespaumes des mains aﬁn de leur donner plus
de lustre et de force.

3 Daihari et Nui-kakôAprès avoir installé la pièce de tissu dans un cadre àbroder, on commence le travail de broderie en suivant
les motifs calqués sur le tissu. Ce travail fait appel à
une quinzaine de techniques traditionnelles de broderie. On pique lʼaiguille à travers le tissu, de lʼintérieurvers lʼextérieur, puis de lʼextérieur vers lʼintérieur,
en vériﬁant la qualité du travail après chaque geste.
Après plusieurs heures de travail, de magniﬁques motifs en relief apparaissent à la surface du tissu.

« Kimono de satin blanc brodé demotifs de jonquilles»
Collection de la Ville de Kanazawa.
Cette oeuvre est une reproduction
du kimono kosode que Tamahime,
ﬁlle du shogun Hidetada Tokugawa,apporta lorsqu elle vint à Kanazawa
en 1601 épouser le troisième
seigneur du ﬁef de Kaga, Toshitsune
Maeda.

27

Sachiko Yokoyama« Coussin Kaga-nui »Eri Kawahara« Hidari-uma Dai-gaku »Kaga Nui Classico
Le motif brodé représente l idéogrammechinois du « cheval » inversé. Ce porte-bonheur
est censé apporter prospérité dans les aﬀaireset sécurité sur la route. Il est réalisé au moyend un unique fil d or, selon une techniquerigoureuse du nom de « couture plate ».

Kaga Nui IMAI
Ces coussins présentent des armoiries
familiales modernisées et rehaussées decouleurs vives. Une attention particulière
est apportée au choix des tissus, tous
produits à Ishikawa. Selon les demandes,
un style japonais ou occidental peutêtre privilégié, ou encore des armoiries
personnelles incorporées dans le design
et la conception du coussin.

Hitomi Miyakoshi
Kofukusa« Motif à écailles de poisson » (gauche)« Rosée blanche » (droite)
MiyaKoshi Hitomi Nui Kobo
Ces créations sont conçues pour accompagner
les ustensiles de la cérémonie du thé. Elles
présentent des motifs saisonniers et sont réalisées au moyen de techniques de broderie
traditionnelles.

Setsuyo Anada« Poupées hina » (kai-awase)
Kaga Nui Kobo Tsubaki« Kai-awase » est un jeu qui consiste
à trouver des coquillages de palourde
assortis. Ces coquillages sont populaires en tant que porte-bonheurs
pour les célibataires et les couples àla recherche du bonheur. De grands
coquillages sont recouverts de soie
brodée de motifs de poupées hina.

28

Céramique Ohi

Damasquinage de Kaga

大

加

樋

焼

賀

象

嵌

La céramique Ohi et son histoire
Il y a environ 350 ans, le cinquième seigneur du domaine de Kaga,
Tsunanori Maeda, invita à Kanazawa Sen no Sensô Sôshitsu, maître delʼécole Urasenke de Kyoto, afin dʼy diffuser lʼart de la cérémonie du thé.
Celui-ci vint sʼinstaller à Kanazawa accompagné de Ohi Chozaemon,
le meilleur apprenti céramiste de raku. Depuis, 11 générations decéramistes se sont succédées pour créer des services à thé au styleunique, différent du raku. On le retrouve sous la forme de bols à thé, dejarres ou dʼautres accessoires liés à la cérémonie du thé.
Une particularité de la céramique Ohi réside dans son inimitable
couleur brun caramel à la sensation unique. La plupart des œuvres sontmodelées à la main, sans tour, apportant une chaleur particulière et une
sensation unique lors du contact avec les lèvres.
En 2011, Ohi Chozaemon, dixième du nom, a été décoré de lʼOrdre dela Culture des mains de lʼEmpereur.

Mamoru Nakagawa« Mado Akari »Vase à fleur en argent utilisant latechnique du damasquinage de Kaga
Un vase à ﬂeur qui dépeint la lumièrede la lune pénétrant une fenêtre.
Cette oeuvre représente un paysagedʼapaisement avec modernité.

Maki Hasegawa« Pendentif »Kanazawa Crafts Hirosaka
Un bijoux qui reprend lestechniques dʼincrustation
des gardes de sabre ou
des étriers. Vous pouvezégalement profitersimplement de son côté
« tendance ».

Le damasquinage de Kaga et son histoire« Bol à thé Ohi au vernis brun »Motif de tourbillon par Hôunsai, 15ème grand maître dethé de lʼécole Urasenke, etarmoiries de la famille Maeda(ﬂeur de prunier).
Collaboration entre Ohi Chozaemon, 10ème du nom, et Toshiyasu Maeda (18ème du nom).
Céramique Ohi Chozaemon / Musée Ohi

Bol à thé Ohi au vernis brun
« Shibu-gaki »Céramique Ohi Chozaemon / Musée Ohi

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Le damasquinage est une technique qui consiste à graver unmétal pour y en incruster un autre. Le damasquinage de Kaga
trouve ses origines aux alentours de 1600, lorsque des artisansde Kyoto furent invités à Kanazawa par le clan Maeda de Kaga.
Historiquement, le damasquinage de Kaga était utilisé principalement pour les décorations de gardes et dʼaccessoires de sabres ou
encore dʼétriers. Lʼune de ses particularités réside dans la technique du hira-zogan qui consiste à incruster un métal au ras dela surface dʼun autre. Cette technique permet au métal incrusté,
le mon-gane, dʼavoir une résistance et une solidité si fortes quʼelleslʼempêchent de se détacher, quel que soit le choc reçu.
Plus récemment, la technique du damasquinage de Kaga est utilisée dans la fabrication de vases à ﬂeurs, de brûleurs dʼencens oudʼautres types dʼaccessoires.
En 2004, Mamoru Nakagawa, grand maître du damasquinagede Kaga, a été désigné Trésor National Vivant.
30

G

o

n

g

銅

s

Bouilloires à thé

鑼

茶

の

湯

釜

Les bouilloires à thé et son histoire
En 1583, Toshie Maeda, 1er seigneur de Kaga, invita
Hikokuro Yoshitsuna, artisan fondeur de Noto, à Kanazawa. Son ﬁls, Yoshikazu, étudia la fonderie auprès de Sen
no Sensô Sôshitsu de lʼécole Urasenke qui fut invité deKyoto pour servir de maître de thé. Yoshikazu devint ensuite le maître chaudronnier oﬃciel du clan et produit denombreux chef-dʼoeuvres.
Par la suite, il reçut le titre de Kanchi et créa les bouilloires à thé de Kaga. La famille Miyazaki, qui en est
aujourdʼhui à sa quatorzième génération de fondeurs,continue à conserver ses techniques traditionnelles. Le
matériau utilisé pour la fabrication des bouilloires à thésʼappelle watetsu ; il est obtenu en recyclant le métaldʼanciens chaudrons et marmites.

Iraku Uozumi III« Sahari Dora »Création de Iraku Uozumi III qui fut le disciple dʼIraku Uozumi I, son grand-père.

Les gongs et son histoire
On sonne le gong pour indiquer la ﬁn des préparatifs
de la cérémonie du thé. Le gong est un instrument à
percussion originaire dʼAsie du sud-est (en particulier delʼancienne Java) et on pense quʼil est arrivé au Japon via
la Chine. Au Japon, il est utilisé pour la cérémonie du thé
ou lors des départs de bateaux.
La fabrication de gong, qui comprend le moulagedʼun alliage de bronze et dʼétain et des ﬁnitions à la laque,nécessite une technique de forge de haut niveau et unetrès bonne oreille.
En 2002, Iraku Uozumi III a été désigné Trésor National
Vivant.

31

Kanchi Miyazaki XIV« Bouilloire shinnari grêlée »Kanazawa Crafts Hirosaka
Bouilloire aux motifs de grêlons. Au centre, on y retrouve également
les motifs traditionnels des bouilloires shinnari : le pin et le prunier.

32

Artisanat du paulownia

Mizuhiki de Kaga

桐加 賀 水 引 細 工

工芸

Les mizuhiki de Kaga et son histoire« Commode en paulownia »Petite commode à deuxtiroirs incrustée en maki-ede Kanazawa. Pratique pourranger les objets auxquels
vous tenez.

Les mizuhiki sont des ﬁls décoratifs utilisés pour décorer
les cadeaux ou les enveloppes. Le ﬁl lui-même nʼest pas
produit à Kanazawa mais lʼartisanat qui lʼutilise est très
présent dans la ville. La particularité du mizuhiki de Kaga
est la manière dont les ﬁls sont entrelacés en trois dimensions. Cʼest Sokichi Tsuda I qui eut lʼidée de transformerlʼart du mizuhiki, jusquʼalors plat, en représentations réalistes et luxueuses de grues, de tortues ou encore dʼarbres
comme le pin, le bambou ou le prunier. Les mizuhiki ont
un usage très varié, ils peuvent servir de décoration aussi
bien pour les enveloppes à étrennes que pour les téléphones portables.

« Plateau en paulownia »Atelier Kanazawa Kirikogei Iwamoto
Un joli petit plateau en paulownia qui vous sera utile pour servir
à boire à vos invités. Sa surface
en bois est décorée en maki-e.

Lʼartisanat du paulownia et son histoireVers 1890, lorquʼon essaya de décorer en maki-e de Kagaun hibachi (petit brasero au charbon de bois), on sʼaperçut
que le grain du bois gagna en élégance. Cʼest à partir decela que lʼartisanat du paulownia se répandit dans tout leJapon. Récemment, en plus de ses qualités techniques, larésistance au feu et à lʼhumidité du bois de paulownia, ont
poussé les artisans à lʼutiliser pour créer vases, assiettes
ou petites commodes. Avec leur chaleur particulière, lesobjets en bois de paulownia se fondront parfaitement
dans votre quotidien.

33«Shûgi-bukuro »Enveloppes spéciales
utilisées pour oﬀrir delʼargent aux nouveauxmariés.

« Pochi-bukuro »Envel oppes utiliséespour les étrennes ou
pour un petit cadeau à
un proche.

« Décoration Yuino »Tous les articles sont de Tsuda Mizuhiki Orikata
Outre une bague ou de largent, le cadeau deﬁançailles dun homme à sa future femme peutconsister en un porte-bonheur. Ceux-ci sont soigneusement ornés de magniﬁques cordelettes
mizuhiki.

34

Mouches de Kaga
加

賀

毛

針

Papier japonais Futamata
二

俣

和

紙

Le papier japonais Futamata
et son histoire« Bouquet en
boutonnière »Kanazawa Crafts Hirosaka
Accessoire à plume conçu
selon les techniques defabrication de mouchede pêche traditionnelles
de K a g a. Son de signoriginal en fait un article
particulièrement populaireauprès des jeunes ﬁlles.

« Mouches de Kaga pourla pêche à la truite »De 1592 à 1596, le quartier Futamata de Kanazawa reçut
le patronage du ﬁef de Kaga pour produire du papier dehaute qualité, le Kaga hôsho, destiné à lʼadministration seigneuriale. Après la collecte des composants de base du papier, notamment le bois de murier et de buisson mitsumata,un long processus de fabrication entièrement réalisé à lamain commence, avec comme première étape le traitement
de lʼécorce.
La longévité du papier Futamata est sa principale caractéristique. De nos jours, il est très apprécié des calligraphes et sert également à fabriquer les diplômes de ﬁndʼétudes. Les coﬀrets de cartes postales ou de papier à lettreen papier Futamata jouissent dʼune grande popularité.

Meboso Hachirobei Shoten
Des mouches de Kagafabriquées avec demagnifiques plumes. On
dit quʼelles peuvent êtreutilisées en toute saison.

Les Mouches de Kaga et son histoire
A lʼépoque du ﬁef de Kaga (1583-1868), la pêche à la truite était une
activité couramment pratiquée par les samouraïs afin de se renforcer
physiquement. A cette époque, ils utilisaient des mouches à truite quʼils
fabriquaient eux-mêmes. Plus tard, le peuple sʼest mis, lui aussi, à la pêche
à la truite. Il faut préciser que lʼutilisation de mouches pour la pêche à latruite était une spéciﬁcité de la région de Kanazawa. En 1890, à lʼoccasionde lʼExposition Industrielle Nationale, la réputation de la mouche de Kagasʼest rapidement répandue à travers le pays. Sa particularité réside dansle fait quʼelle nʼa pas de crochet à son extrémité. Elle est fabriquée avec
les plumes des plus beaux oiseaux, comme le faisan, ou en utilisant de lafeuille dʼor. Avec son apparence dʼinsecte aquatique, la mouche de Kaga
est un mélange parfait entre le beau et lʼutile.
35« Cartes postales en Futamata Washi »Kanazawa Crafts Hirosaka
Fabriquées artisanalement ces cartes
postales aux motifs légèrement
colorés vous réchauﬀeront le coeur.

36Te m a r i d e K a g a

Guide des boutiques dʼartisanat traditionnel de Kanazawa

加 賀 手 ま り

Teinture sur soie Kaga Yuzen

Porcelaine Kutani de Kanazawa

Association pour la promotion des soies
Kaga Yuzen

Association pour la promotion de la porcelaine
Kutani de Kanazawa

Les temari de Kaga et son histoireLʼorigine des temari de Kaga remonterait à lʼépoque dʼEdo(1603-1867). Alors quʼelle fut donnée en mariage au clan
Maeda à lʼâge de trois ans, Tama-hime, la petite-ﬁlle du shogun Ieyasu Tokugawa, qui régnait alors sans partage sur leJapon, apporta avec elle un temari. De nos jours, à Kanazawa
les temari servent toujours de talisman aux jeunes mariées.
Les temari de Kaga sont fabriqués à partir dʼun ﬁl que lʼonnoue jusquʼà obtenir une boule. Sur cette base, on manipule
alors des fils de différentes couleurs pour créer des motifs
aux formes géométriques élaborées. Récemment, les temaride Kaga sont devenus un cadeau très appréciés des touristesétrangers.

Légende :Adresse : A

Téléphone : ☎Centre Kaga Yuzen☎ 076-224-5511
Ｆ Fermé le mercredi (sauf si jour férié) et pendantles fêtes du Nouvel An
E-mail center@kagayuzen.or.jp

Centre du Kimono Kaga Yuzen
8-8 Kosho-machi, Kanazawa 920-0932☎ 076-224-5511
E-mail center@kagayuzen.or.jp

Heures dʼouverture : H

Fermetures : F

Kataoka Kozan-do☎ 076-221-1291
Ｆ Avril-novembre / 9h00 ‒ 18h00
Ouvert toute lʼannée
Décembre -mars / 9h00 ‒ 17h00
Fermé le mercredi
E-mail kouzandou@po4.nsk.ne.jp

Ａ

Ｈ 9h00 ‒ 17h00

Ｆ Fermé le mercredi (sauf si jour férié)et pendant les fêtes du Nouvel An

www.kagayuzen.or.jp/

Nagamachi Yuzen Kan
Ａ 2-6-16 Naga-machi, Kanazawa 920-0865☎ 076-264-2811
E-mail mail@kagayuzen-club.co.jp
Ｈ 9h30 ‒ 17h00
Ｆ Fermé le mardi et le mercredi, fermé pendant lʼhiver(de Décembre à Février)www.kagayuzen-club.co.jp/

Kaga Yuzen Maida Somega Kogei
Ａ 3-9-19 Honda-machi, Kanazawa 920-0964☎ 076-221-3365
E-mail info@maida-yuzen.com
Ｈ 10h00 ‒ 17h00

Ｆ Fermeture irrégulière

www.maida-yuzen.com

Céramique Ohi Sho-un-gama
Ａ 38-1 Abura-guruma, Kanazawa 920-0996☎ 076-221-2904
E-mail showngama-38@arrow.ocn.ne.jp
Ｈ 9h00 ‒ 18h00

Ｆ Ouvert toute lʼannée

Kataoka Kozando
Ａ 2-1 Kenroku-machi, Kanazawa 920-0936☎ 076-221-1291
E-mail kouzandou@po4.nsk.ne.jp
Ｈ 9h00 ‒ 18h00
Ｆ Avril-novembre/9h00 ‒ 18h00

Décembre -mars/ 9h00 ‒ 17h00

www.kataoka-kouzandou.co.jp/

Kutani-yaki Kaburaki Shoho(Musée de la porcelaine Kutani de Kanazawa)
Ａ 1-3-16 Naga-machi, Kanazawa 920-0865☎ 076-221-6666
E-mail kanazawa@kaburaki.jp
Ｈ 9h00 ‒ 18h00
Ｆ Fermeture irrégulière

kaburaki.jp/④

Laque de Kanazawa
Association des fabricants de laque deKanazawa
Chambre de Commerce de Kanazawa☎ 076-263-1157 Ｆ Fermé le week-end et les jours fériés

Ishida Shikki-ten
Ａ 1-7-21 Kata-machi, Kanazawa 920-0981☎ 076-261-2364
E-mail ishida@e-katamachi.com
Ｈ 10h00 ‒ 19h00

Dé à coudre de Kaga③②

Kanazawa Crafts
HirosakaConçus selon une technique similaire au Kaga
Temari, ces jolis désà coudre colorés sontaussi très populaires.

Ｆ Fermé le mercredi

NosakuＡ 1-1-60 Hirosaka, Kanazawa 920-0962☎ 076-263-8121
E-mail nosaku@kanazawa.gr.jp
Ｈ 10h00 ‒ 19h00
Ｆ Fermé le mercredi (sauf fermeture irrégulière en août)www.kanazawa.gr.jp/nosaku/

Wako
Ａ 1-2-7 Nomachi, Kanazawa 921-8031①☎076-247-4455
E-mail wakou@nsknet.or.jp
Ｈ 10h00 ‒ 17h00
Ｆ Fermé le mercredi

kanazawa-wakou.jp

Kutani Tomoe Shokai
Ａ 2-13 Kenroku-machi, Kanazawa 920-0936☎ 076-231-0474
E-mail kutanitomoe@gmail.com
Ｈ 10h00 ‒ 18h00

Ｆ Fermé le mardi

Kutani-yaki Moroe-ya
Ａ 1-3-22 Kata-machi, Kanazawa 920-0981☎ 076-263-7331
E-mail kutani@moroeya.com
Ｈ 9h00 ‒ 19h00

Ｆ Fermé le mercredi

www.moroeya.com/

Kokuryudo
Ａ Rifare R.D.C. 1-5-3 Hon-machi, Kanazawa
920-0853☎ 076-221-2039
E-mail kutani@kokuryudo.com
Ｈ 9h00 ‒ 18h00

Ｆ Mardi, Vendredi (sauf si jour férié)www.kokuryudo.com/

Toan
Ａ 2-401 Irie, Kanazawa 921-8011☎ 076-291-2533
E-mail info@to-an.jp
Ｈ 10h30 ‒ 18h00

Ｆ Fermeture irrégulière

to-an.jp

Hokusando
Ａ 1-2-33 Hirosaka, Kanazawa 920-0962

Association pour le temari de Kaga
(Kaga Temari no Kai)

☎ 076-231-5288
E-mail office@hokusando.co.jp

Kanazawa Crafts Hirosaka

www.hokusado.co.jp/

Ｈ 9h30 ‒ 18h00

Ｆ Fermé le lundi「① Kagome ② Suzuwari③ Kikyô ④ Kasane-ume」
Les temari, des objets quʼon a envie de prendre en
main et avec lesquels on a envie de jouer.

37

38Feuille dʼor de Kanazawa

Broderie de Kaga (Kaga Nui)

Association de lʼindustrie et du commerce

Association pour la broderie Kaga Nui d Ishikawa

de la feuille dʼor dʼIshikawa

Ａ Ishikawa Industrial Promotion Center 2F, 2-20

☎ 076-257-5572
Ｆ Dimanche, Lundi, jours fériés, fêtes de fin d'année

Imai Kinpaku

Kuratsuki, Kanazawa 920-8203☎ 076-268-8115 Ｆ Fermé le week-end et les jours fériéE-mail k-nishimura@ita.or.jp
www.kaganui.or.jp/
Veuillez téléphoner avant de vous rendre dans les magasins n°21 à 25.

Ａ 7-3 Saiwai-cho, Kanazawa 920-0968

Kaga Nui IMAI

☎ 076-223-8989
E-mail shop@kinpaku.co.jp

Ａ 3-4-19 Mitsukuchi-shin-machi, Kanazawa

Ｈ 10h00 ‒ 17h00
Ｆ Lundi, Vendredi

920-0944☎ 076-231-7595
E-mail yokomitsu7788@yahoo.co.jp

www.kinpaku.co.jp/

Kanazawa Katani(Atelier dʼapplication de feuille dʼor)
6-33 Shimo-shin-cho, Kanazawa 920-0910☎ 076-231-1566
E-mail officedotcom@katani.co.jp
Ａ

Ｈ 9h00 ‒ 17h00
Ｆ Ouvert toute lʼannée (sauf pendant les fêtes du Nou-vel An（30/12 ‒ 3/1)

Ａ 1-3-27 Higashiyama, Kanazawa 920-0831☎ 076-251-6777
E-mail kinpakuya@goldleaf-sakuda.jp
Ｆ Ouvert toute lʼannée

www.goldleaf-sakuda.jp/

Boutique de feuille dʼor Sakuda
Ａ 1-3-40 Higashiyama, Kanazawa 920-0831☎ 076-251-8955

Tajima ‒ Art de la feuille dʼor
Ａ Prasada Musashi 2F, 11-1 Musashi-machi,
Kanazawa 920-0855☎ 076-201-8486
E-mail info@tajima-kinpaku.co.jp
Ｈ 10h00 ‒ 16h00
Ｆ Fermeture le mardi (sauf si férié), fermeture annuelleen été et en hiverwww.tajima-kinpaku.com

Maison mère de Hakuichi : Hakukokan
Ａ 2-1-1 Morito, Kanazawa 921-8061☎ 076-240-8911
E-mail contact@hakuichi.co.jp
Ｈ 9h00 ‒ 18h00
Ｆ Ouvert toute lʼannée (sauf le 1er janvier)kanazawa.hakuichi.co.jp/

Kanazawa Bikazari Asano
Ａ 1-8-3 Higashiyama, Kanazawa 920-0831☎ 076-251-8911

Kaga Nui Kobo Tsubaki
Ａ 3-4-22 Yamashina, Kanazawa 921-8175☎ 076-272-8334

HAKUZA Hikarigura
Ａ 1-13-18 Higashiyama, Kanazawa 920-0831☎ 076-251-8930
E-mail hikarigura@hakuza.co.jp
Ｆ Ouvert toute lʼannée

www.hakuza.co.jp/

HAKUZA Keiko Dokoro
Ａ 1-13-18 Higashiyama, Kanazawa 920-0831（Inclus dans HAKUZA Hikarigura）☎ 076-252-3641

Ｈ 8h30 ‒ 17h30

Ｆ Fermé le jeudi

Masahide Nushioka Butsudan-ten
Ａ 1-2-36 No-machi, Kanazawa 921-8031☎ 076-241-0795
E-mail nushi@helen.ocn.ne.jp
Ｈ 10h00 ‒ 19h00
Ｆ Fermé le dimanche et les jours fériés

www.m-nushioka.jp

Hayashi Butsudan-ten

Nui-no-irodori
Ａ 8-33 Hôshima-machi, Kanazawa 921-8101☎ 076-243-2439

Miyakoshi Hitomi Nui Kobo
☎ 076-243-2992
E-mail hitomi̲m428@yahoo.co.jp☎ 076-221-2397
E-mail info@ohimuseum.com
Ｈ 9h00 ‒ 17h00

Ｆ Ouvert toute lʼannée

www.ohimuseum.com/

AutresMusée du Nô de Kanazawa
Ａ 1-2-25 Hirosaka, Kanazawa 920-0962☎ 076-220-2790
Ｈ 10h00 ‒ 18h00
Ｆ Le lundi (ou le mardi si le lundi est férié)Ｈ 10h00 ‒ 18h00
Ｆ Fermé le dimanche et les jours fériés

www.kanazawa-noh-museum.gr.jp/

Yamada Butsugu-ten

et pendant les fêtes du Nouvel An (29/12 ‒ 1/1)

Musée Yasue de la Feuille dʼOr

Ａ 13-32 Yasue-cho, Kanazawa 920-0854

Ａ 1-3-10 Higashiyama, Kanazawa 920-0831☎ 076-221-2306
E-mail info@yamadabutsuguten.co.jp☎ 076-251-8950

Ｈ 9h00 ‒ 17h00 (Fermé à 16h00 le mardi)
Ｆ Fermé le mardi

Ｆ Le mardi (ou le mercredi si le mardi est férié)yamadabutsuguten.co.jp/

Ａ 1-10 Shimeno-naka-machi, Kanazawa 920-0058☎ 076-221-1930
Ｈ 9h00 ‒ 18h30

Ｆ Fermé le jeudi

www.yonenaga-butsudan.com

Ｈ 9h30 ‒ 17h00

Pendant les fêtes du Nouvel An (29 déc. ‒ 4 janv.) etles périodes de changement dʼexposition.

www.kanazawa.museum.jp/kinpaku/

Kanazawa Crafts
Hirosaka

Les artisanats traditionnels rares
Studio des arts du métal Kazawabisho
Ａ 8-33 Hyotan-machi, Kanazawa 920-0845

www.kaganui.or.jp/atelier/atelier01.html☎ 076-261-3919
E-mail bisho-k@amber.plala.or.jp

Autels bouddhistes de Kanazawa

bisho-koubou.com/

Ｆ Fermeture irrégulière

Céramique Ohi Chozaemon / Musée Ohi
Ａ 2-17 Hashiba-cho, Kanazawa 920-0911

Ａ 5-5-17 Tera-machi, Kanazawa 921-8033☎ 076-241-8690

Yonenaga Butsudan

Ｈ 10h00 ‒ 16h00
Ｆ Fermé le week-end et les jours fériés

Ｈ 10h00 ‒ 17h00
Ｆ Fermé le dimanche et les jours fériés

Association des fabricants d autels
bouddhistes de Kanazawa
Ａ 4-2-9 Ishibiki, Kanazawa 920-0935☎ 076-223-4914
E-mail info@kanazawa-butsudan.or.jp
Ｈ 9h00 ‒ 17h00 Ｆ Fermé le week-end et les jours fériés
kanazawa-butsudan.or.jp/

Atelier Kanazawa Kirikogei Iwamoto
Ａ 3-2 Hyotan-machi, Kanazawa 920-0845☎ 076-231-5421
E-mail info@kirikougei.com
Ｈ 10h00 ‒ 18h30

Ｆ Fermé le mardi

www.kirikougei.com/

Chitose Mizuhiki
Ikeda Daibutsu-do
Ａ 5-7 Yasue-cho, Kanazawa 920-0854☎ 076-222-5550
Ｈ 9h00 ‒ 18h00
Ｆ Fermé le mardi et pendant les fêtes du Nouvel An (1/1 ‒ 3/1)

www.ikedadaibutudo.com/

Ｈ 9h00 ‒ 18h00
Ｆ Fermé le mardi (sauf si férié) (sauf le 1er janvier)Ｈ 10h00 ‒ 16h30
Ｆ Mardi, Mercredi

Ａ 201 Park Residence I-18 Toriki-machi,
Kanazawa 921-8016☎ 076-256-3210
E-mail kaganui.ciassico@email.plala.or.jp

Ａ 1-12-12 Izumino-machi, Kanazawa 921-8034

Ｆ Le jeudi

Ｈ 9h30 ‒ 18h00 (17h30 en hiver)

Kaga Nui Classico

Ｆ Fermé le week-end et les jours fériés

Maison mère de Sakuda ‒Feuilles dʼor et dʼargent

Ｈ 10h00 ‒ 17h00

Ｆ Fermeture irrégulière

Ｈ 9h30 ‒ 17h00

www.k-katani.com/

Ｈ 9h00 ‒ 18h00

Ｈ 10h00 ‒ 17h00

www.imai1912.com/

Kenji Nushioka Butsudan-ten
Ａ 2-1-29 Moriyama, Kanazawa 920-0843☎ 076-253-2201
E-mail nushiokakenjibutudan@gmail.com

Imamura Butsudan-ten
Ａ 178-1 Nishi-kanazawa Shin-machi, Kanazawa
921-8055☎ 076-249-1366
Ｈ 9h00 ‒ 17h00

Ｆ Fermé le jeudi

Sawada Butsudan-ten
Ａ 3-15 Yasue-cho, Kanazawa 920-0854☎ 076-221-2212
Ｈ 9h30 ‒ 17h00

Ｆ Fermé le mardi

Otake Butsudan Seisakusho Shoraku
Ａ 2-121 Okuwa-machi, Kanazawa 921-8046☎ 076-244-4069
E-mail bigbamboo@hotmail.co.jp
Ｈ 10h00 ‒ 20h00☎ 076-236-2269
E-mail info@chitosemizuhiki.com
Ｈ 10h00 ‒ 17h00
Ｆ Fermeture irrégulière

Ａ 1-2-25 Hirosaka, Kanazawa 920-0962
Inclus dans Musée du Nô de Kanazawa☎ 076-265-3320
E-mail info@crafts-hirosaka.jp
Ｈ 10h00 ‒ 18h00
Ｆ Fermé le lundi (si férié, fermé le mardi) et pendant lesfêtes du Nouvel An (30/12 ‒ 2/1)

www.crafts-hirosaka.jp/
Kanazawa Craft Hirosaka expose et vend des œuvres artisanales traditionnelles de Kanazawa qui sont rares. Nʼhésitez pas àvenir visiter la boutique et regarder. Il propose principalement
des accessoires et des décorations pour porte-clé et téléphone
portable.

www.chitosemizuhiki.com/

Tsuda Mizuhiki Origata
Ａ 1-1-36 Nomachi, Kanazawa 921-8031☎ 076-214-6363
E-mail info@mizuhiki.jp＊Les informations qui ﬁgurent dans ce dépliant ont
été mises à jour en avril 2023 et sont susceptiblesd'être modiﬁées.

Ｈ 10h00 ‒ 18h00 (fermé à 12h00 le samedi)
Ｆ Fermé le dimanche et les jours fériés (pendant les fêtes

du Nouvel An)

www.mizuhiki.jp/

Meboso Hachirobei Shoten
Ａ 11-35 Yasue-cho, Kanazawa 920-0854☎ 076-231-6371
E-mail webmaster@meboso.co.jp
Ｈ 9h30 ‒ 17h30
Ｆ Fermé le mardi sauf si férié (Fermé pendant les fêtes

du Nouvel An)

www.meboso.co.jp/

Ｆ Fermé du 1er au 3 janvier

ootakebutsudan.com

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Otomarumachi

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Creative lacquerware Wako

Metal crafts
Kazawabisyou studio

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Kanazawa
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Kutani-yaki Kaburaki Shoho

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Kanazawa

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Kazue-machi Chaya District
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Kutani Tomoe
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Tokiwa-bashi Bridge

1 Kaga Yuzen Kimono Center Workshops

Suzumi-bashi
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Dewa-machi●National Crafts Museum
Hokuriku
gakuin-mae●Kanazawa Folklore Museum

15 Imai Kinpaku Workshops

Hayashi Butsudan-ten

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Sakura-bashi Bridge

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Shimokiku-bashi Bridge

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Miyakoshi Hitomi
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Hakuichi Workshops
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Main store:
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Ohi Chozaemon Ware /Ohi Museum

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Ishida Shikki-ten
Memorial ●D.T.Suzuki Museum
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Workshops Tsuda Mizuhiki Orikata
Sho-un-gamaKaga Yuzen Maida
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Masahide Nushioka Butsudan-ten 31
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Shiragiku-cho

Kinenkan Museum

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Bridge●Mr.Kurando
Terashimaʼs House● 21st Century Museum

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17 Kinpakuya SakudaWorkshop Reservations

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Kinenkan Museumm
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Workshops Nosaku●

20 HAKUZA Hikarigura/HAKUZA Keiko dokoro Workshops
19 Kanazawa Bikazari Asano Workshops● Tokuda Shusei

Kanazawa Shinise
Ishikawa Fourth High School
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Kinenkan Museum
Kaburaki Shoho
Memorial Park●
Mikage-ohashi
Bridge Maeda Tosanokami-ke●
Daiwa Kanazawa Crafts Hirosaka
Dept. Store
Kanazawa Noh Museum
Shiryoｋan Museum Nagamachi● ●Hokusan-do
Korinbo Tokyu
Shinbashi
Kenrokuen Garden
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Kanazawa Yasue Gold Leaf Museum
Sakuda Gold & Silver Leaf Main Store Workshops

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MuseumOyama Jinja Mae

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Higashi Chaya District

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Dept. Store ●Kenji Nushioka Butsudan-ten

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23 Kaganui Kobo Tsubaki Workshops● Nonoichi City Hall Forte

Kubo-machi

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