第 64 号

Institute for Interdisciplinary Studies KONAN University

2016 年 3 月 30 日

甲南大学

総合研究所所報
甲南大学総合研究所〒658-8501 神戸市東灘区岡本 8-9-1

第 62 回

電話 (078)435-2331(ダイヤルイン)

総合研究所公開講演会

甲南プレミアプロジェクト「海でつながる－甲南大学と堺市」
第 3 回公開講演会 基調講演

「堺の老舗企業に学ぶものづくりの DNA」
平成 27 年 10 月 27 日（火）講師

稲田 義久 氏

（甲南大学経済学部教授）

本日のタイトルは、「変化に対応するブランディン業」がキーワードです。これについていろんなことをグについて、堺の老舗企業から改めて学ぶべきことの皆さん方と考えていきたい。そして甲南ﾌﾟﾚﾐｱﾌﾟﾛｼﾞｪｸ

意義」と長いですが、「ブランディング」「堺の老舗企ﾄに結びつけて議論していきたい。

こんな風に思っております。お手元にレジュメがご片仮名で言わないと、なかなか話が広がらないというざいますが、間にスライド等を追加しておりまして、ことでしょう。今日は主に中小企業とイノベーション

本日は印刷されていない場合もありますが、御容赦願について話しますが、そのうちのキーワードが先ほどいます。

申しましたようにブランディングという話です。なぜさて、実はまだ私は時差ぼけで、昨日が一番きつかブランディングだというのはこれから話をします。

ったんですが、日曜日の朝アメリカから帰ってまいり

実は、私、甲南大学の教員ですけど、たまたま地元ました。先週末の国連で世界の経済見通し会議というが奈良なんです。大阪を越えまして大学に行ったんでことで、「ネットワーク」で日本についての報告をしすね。現在、アジア太平洋研究所というところで経済なさいということで、そういう事をやってきました。

分析センター長を兼任しているんですが、そこで来年これ（スライド）は別にいいんですが、典型的なニュの事業として、「関西経済白書」というものがありまーヨークですね。イエローキャブがありまして、そしす。もちろんここのシンクタンクは関経連で一つのスてホテルの中です。上のところのヘッドラインのとこポンサーでありますが、関西という目線で、それぞれろにニューヨークとニューヨークシティと堺市をつのパーツから見るわけです。より関西というところかなぐという風にしておりましたけれども、多分このあら見る、今までは日本・世界しか見ていなかったんでたりは、市長はぴんと来るわけですけど、これはルーすけど、より関西、皆さんは堺であるとか、奈良であズベルトホテルというところで、たまたま友人が来まるとか、兵庫であるとか、神戸、東灘とこうとなるわしたので、夜に食べにいったところ、それはジャパニ

けですけど、それを少し斜めに見て、関西という目線ーズレストランだったんです。そこにどういう打ち刃から見ていく。こういう風な感じで、毎年 1 回アジア物が使われていたかというと、当然堺の打ち刃物がいレポートというのを出している。きょうは１から７ぐってるわけで、おいしいところには高い打ち刃物といらいの話をしていこうというふうに思います。

うことで、最初にちょっとこういう写真を入れてみました。

実はこの『関西経済白書』は今年から名前を変えまして、ここにありますように、『アジア太平洋と関西』

さて、次に本題です。堺市との縁ということで、堺という形に致しました。それまでは「関西経済白書」

市とは本当にいろいろと縁がありまして、いろいろとだったんですが、なぜネーミングを変えたかというと、勉強させていただく機会がございます。私自身は先ほ

関西の財界の方の多くの考え方では、東京バーサス関どありましたように経済の予測が専門なんですけれ西という形で、また例え話で、日本の双発エンジン関ども、それ以外に、最近ではこの１０年の関西経済に西という言い方をされている。

ついて、成長戦略ということをやっているわけですが、しかし現実を見ますと、双発エンジンというのは両方そのうちに縁ができまして、堺市さんの産業振興アクのプロペラの揚力が同じじゃないといかんわけです

ションプランを作るときや、それから環境・低炭素化ね。今や圧倒的に関西の力が落ちている。これは現実技術認定事業、堺環境チャレンジ企業認定、こういうです。そういうのも昨年、２０１４年の白書で分析いものをやるときにいろいろご支援いただき、チャレンたしました。それでわかったことは何なのかというと、ジしてきました。こういった縁の重なりは、何といっいわゆる俗に言う、イノベーションが枯渇していた。ても地元の皆さん方が甲南とうまく太いパイプでつ

特に、バブル崩壊以後、技術振興率がほぼゼロ、イノながっているというのが偽らざる現状だろうと思いベーションがない。これは関西全体で見てですよ。

ます。

個々については違うんですよ。それも停滞の兆しは実

さて今日は、変化に対応するブランディングというは万博のころぐらいから、決定的になったのはバブルことですが、我々は最近、勝手にブランディングと言崩壊の１９９２年以降、この２０年です。そういう意っているけど、ごく最近ですよね。ブランディングと味でイノベーションが枯渇しておりますから、成長率いう言葉が片仮名の言葉として、日本語として日ごろが全く伸びていないのかというと、実は一つ伸びしろの会話に出てくるように、それまで余りそんなことはがありまして、それは女性の就業率の低さです。

言わなかった。しかし最近ではブランディングなどと私は奈良県ですが、奈良県は女性の就業率はワースト１なんです。ワースト２は大阪です。ワースト３が成などを企業組織運営から参考になる存在であり、か兵庫県、関西の女性の就業率というのは全国で断トツ

つ食文化という視点からも関西の消費市場を支える。に低い。何で低いのかというと多分いろいろな意見がこういう役割で、まとめることができます。

あると思います。旦那さんが金持ちやから働きにいかそこで少しだけ後で説明しますが、中小企業の元気んでもいいというのもあると思うけど、多分現実はだといいますか、我々、大学で受ける経済学、受けるといぶ違うと思います。

いうのは図るという意味なんですが、それをやっていいずれにせよ、この女性の就業率が全国平均並みにるのですが、実は元気な中小企業をどうやって図るか上がったら、成長率にして１．６％ぐらい上がるといというのを簡単に説明します。我々、あるデータとしうのが試算で出ております。そういう意味で、昨年はては、こんなものがあります。付加価値、どれだけ売このあたりの議論を展開しております。今年は、実はり上げから中間購入を引いたら付加価値はどれぐら

関西経済白書２０１５年度版の名前『アジア太平洋といあるか。この数字はわかる。人をどれだけ雇ってい関西』に変えました。その心は先ほど言いましたようるか。機械をどれだけ使っているか、こういうデータ、に、東京と張り合っても何のことはない。むしろ、関そういうところから少し計算いたしまして、「全要素

西はアジアの中で注目される、アジアできらきら輝く、生産性」…何のこっちゃということがあるんですが、そういう経済にならないと、いつまでも東京バーサス

このボックスに書いてきましたように、付加価値は例

関西なんて言っていたらだめだという事で、名前をア

えば５％伸びたとすると、その分から労働従業員の力ジア太平洋と関西という形にメインタイトルを変えで何％寄与しようと。機械のほうで資本がどれだけ寄る。そういうことは思っているわけです。

与しているか、この部分を引いてやった残りが全要素

その中で、今年は中小企業のイノベーション、高度生産性と呼ばれるものです。仮にＴＦＰという、ＴＰ外国人材の役割とか、健康・医療産業とインバウンＰではないんですよ。ＴＰＰは新聞に出ているやつでド・ツーリズム、こういうのをやっている。特に、中すね。Ｔｏｔａｌ Ｆａｃｔｏｒ Ｐｒｏｄｕｃｔｉ

小企業とイノベーションを中心に、少しこれからしゃｖｉｔｙというんですが、別にそんな名前はよくて、べっていこうかと思っております。

要するにこの中身というのは何なのというと、イメー

まず最初に、中小企業というのは何なのかというとジでいいますと、技術進歩率とか、効率とか、ブランころを見ていきたい。これは御案内のとおりです。こドはここにはいると思います。要するに、通常の人やれは関西の製造業についての手段をちょっと書いて機械だけでは説明できないような部分と考えていたおります。ここを見ていただいたらわかりますように、だいたらいいと思う。

ここに１１８とあります。これは２０１２年の製造業

まずここで、ちょっと我々、経済学者ですからといの数値です。青の数字が総数、そして赤の数字が中小うことで、一応多少、ぱちぱちと計算いたしまして、企業ということになります。上のこの線は何％ぐらいそれだけではいけないということで、あとは経営の人か。だから関西の製造業で、例えば中小企業の事業所がよく使う指標で、実際に、例えば近正さんのところというのはこういう数字です。ところが関東は６９％へ行って、社長に、また会長にインタビューして、秘ということで７割を割っております。中部は、中小企

訣は何ですかということを聞いて、その結果等の裏を業は６６％ですから関西におけるものづくりで、中小とるというようなことをやります。

企業の役割力というのは圧倒的なんです。これは、そそういう意味で元気の秘訣を探るということです

ういう意味で、中小企業をなくして我々はということね。まず最初に、数字的にここで得点化いたしまして、なんですが、今回言いましたように、中小企業の活性平均より高い伸びを示している。そういった中小企業化なくして関西経済の活性化はないわけです。そこでを中心にいたしまして、さらにインタビューをかけて、中小企業が果たす役割としてはこちらに書いておきその中に赤字で書いていますように、人材をいかに採ましたように、ニッチな分野において高いシェアを維用し、育成し、有効にいかに活用しているか。こうい

持することは他の商品では代替できない独自の製品

うところにインタビューをかけて聞いてまいりましをつくり出すとか、生活基盤を支えるとか、後継者育た。より具体的な話は、例えば今日、近正さんの会長

の話等々出てくると思います。薄っぺらい私の講演よとしている。これは当然である。例えば、社是とか、りはるかにおもしろい話が出てくる。それはまた後かもうちょっと大企業になるとトヨタウェイとか日産らにします。

ウェイとかいう社是、教訓、それがきちっと伝わって具体的に申しますと、ここに書いていますように、いて、我が社は何でやっていくんだ、我が社はどうい

対象業種としましては、化学と電気機械を見ました。

う貢献をするのかははっきりしていて、それはちゃんそれを見て、これは帝国データバンクという信用会社と共有化される。そういうところというのは、共通ののデータを使いながら、先ほど計算していった。そこポイントとして出ている。

で先ほど言いましたあの定義による元気な企業がこ

それから、社員の意識改革の重要性、徹底してこれんな風に、これは大阪を対象にしております。なぜ堺をやっておられる。また中小企業なんですが、社員間の企業がないじゃないかというんですが、実は私たちにおける信頼感の醸成というのが非常に重要だといはお金の制約もございましたので、先ほど言いました

うのがインタビューでわかった。当たり前やないかと対象の企業は電気機械と化学なんです。ですから、そ言われることですが、改めて実際に数字的に高い伸びの他の堺の得意とするようなところは当然増やせれを示している企業の中身を見ていると、こういうのはば、多分出てくると思う。

確認できる。社長がきちっと説明していってやっていしかしこの中でも、御案内の企業というのは大阪府るということ、信頼関係が高まっているということ。

で例えば八尾市の富士電子さんというのはよくニュ

そういう意味で、人材を育てていかなければいけませースで出てきたりとか、また私どもは、イサム塗料さんから、こういうような感じでやっている。

んに少し注目しております。非常におもしろいです。

それから次に、ネットワークの重要性ということで、いずれにせよ、こういうところから２０ぐらい出しま実は資金的にも企業は余裕があります。そうしますと、したけれど、そのうちブルーの色はインタビューをか外をうまく使う。外のものをうまく使うということでけました。さて、どんな結果が出てきたのかというこ

いきますと、それはネットワークということになるととなんですが、先ほど言いました高い伸びを示す付加思いますが、ここに書いてありますように、外部資源価値、高い伸び、もしくは元気な企業といっていいとの活用にイノベーションもそうです。例えば、先ほど思います。そういうところの企業はどういうふうにまの紹介でありましたように、企業としてのシーズを探とめられるか。オンリーワン、ナンバーワンの気質をすために、例えば、大学のラボへ出かけていって自分持っているということです。これは言わずもがな皆さたちはこんな技術を持っている。こういうことが得意ん、御存じのとおりです。それからイノベーションがなんだけれど、大学と共同したらどんなものが生まれ生み出される背景として、ポイントは人材活用の視点ましょうねというような議論をやっていったらですとネットワークの充実、イノベーションが生み出されね、成功例が多く出ております。要するに大学の研究る。イノベーションというのはいろんな定義があるのと外部資源を活用するという、いろいろあると思いまです。ものづくりのところで飛躍的に効率が上がる、す。それからちょっと赤字で書いたところなんですが、これもイノベーションでしょう。それから、新しい品

最近グローバルということで海外に出ないと中小企物をつくるというのも、これもイノベーションでしょ業はだめだということなのですが、実は私どもアンケう。流通を変えていく、これもイノベーション。いろートをしましたら、意外とローカルに徹しているとこ

んな定義が四つほどある。そういうのを含めてイノベろでの成功事例というのはたくさんあります。地元密ーションということにしておきます。

着型の企業が地元でしっかり緊密なネットワークを２番目のここなんですが、背景をちょっと考える。

つくることによって、すなわちそこで何が今望まれてインタビューが出てきたと思うのですが、中小企業でいるかということをちゃんと水をくみ上げることにすから、人材に制約がある。それからお金に制約があよって、それを成功した企業はちゃんとうまくいってる。そうしたときにどうしているかというと、例えば、いるということ。まとめますと、今よく言われていま人材活用の視点で見ていきますと、伸びている企業とす地域創生という言葉があると思いますが、地域創生、いうのは企業の理念を社員に伝達し、共有化をきちっ

すなわち地域における雇用をつくっていく意味でも、

本当に重要なのが中小企業ということになります。そ払拭していくということ、なぜならば中小企業の魅力のために、ここにありますように、外部への情報発信的な取り組みというのは、一般の人から目に見えにくや情報収集はとっても大事だということです。これもい。皆さんこういうことをはっきり意識されている部わかってまいりました。うまくやっています。そうい分は当然ですけど、これも重要かなと思います。

うのをこれからもう少し見ていけたらと思います。
先ほど言いました元気な中小企業をちょっと図でそれから、技術力を持つ人材を輩出する教育の重要性、そういうのも大事です。

まとめてみると、こんなイメージであります。ここにそれから、経営者間のネットワークの構築、これも書いておりましたように、人材育成という話をいたし非常に大事だということで３点ほど書かせていただました。それから理念の伝達・共有化、これらは当然、きました。中小企業では後継者の育成、人材育成など外部の資源をうまく活用する。オープンイノベーショ

魅力的な取り組みを多く行っております。実際、地元ンをしっかりやっているということであります。

自治体や商工会議所の支援のもと、このようなネットこういうことをまた政策がサポートするという風ワークを発信する場を実際に、例えば国民センターなになっていると思います。それから戦略のやり方としどはやっておられますけど、そういうのは必須の条件て本当に海外へ出るというのが一つの選択肢であろだと。ここのＩＰＣのレコードを毎月送ってもらったうと思います。しかし地元密着型というのもあり得るりするんですが、そういうのを見ておりますと、元気と。だからグローバルであってもローカルであってもの源に関する客観的な分析はちょこちょことありまいいんですが、こういうところはしっかり満たされてす。ああいうのは結構楽しいので見させて頂いておりいる企業というのは、ちょっと図でまとめてみるとこます。それから、４番目、技術ニーズマッチングの必んな感じです。

要性というのがあります。ここには御案内のように、特に、ここは大企業でも同じようなことが言えましそういったこの間、ラボに行くというところもございて、例えば、昨年は大企業がどのようにして高度外国ますが、そういうところから何かを探してくるという人材を使っているかというので調べてアンケートをところになろうかと思います。

とっています。やっぱり外国人をうまく使っているん

そういうことを書いていますと、日経新聞の１０月ですね。でも高度外国人材というのはベクトルはあち６日付、皆さんのお手元にはコピーはしておりません

こち向いています。そんな人たちをまとめるというのが、こういうところでも日経新聞はこの章のところでは至難の技じゃないですが、それができるというのは書いてくれました。ここに書いてますように「人材育我が社はこれでいくんだという社是、ああいうところ成、生産性に寄与」という風に書いていますが、関西で、こういうベクトルをぐっとまとめて求心力を高めにとっては中小企業は存在感があるという一つの記ているというのは大企業であれ、中小企業であれ、一事であります。

致しているというのが我々の研究成果の一つでありそれから、ブランディングの話。なぜブランドが大ます。このあたりのことは皆さん、肌でわかっておら事かというと、２番目に書いていますように、グローれる。それを具体的に書き出したということです。

バルＩＴ化では、常に物価が下がります。私の意見でさて、このあたりはこれからの具体的な展開、話には、幾ら金融政策をとったとしても、ＩＴ化では常になっていくと思うんですが、これまでをまとめてみま物価は下がるプレッシャーがある。そうすると、下がすと、アピールをする場を、うちのは絶対いい技術がらないという方法はどうやるのか、これはミクロ的なあるという形で、それもいいんです。しかし注目され処方なんでしょうけど、そのときはもちろん重要なイて幾らの世界でありますので、幾らいいものをつくっノベーションということになるんですが、ブランドとてもそれを認めていただかないとだめなわけですか

いうのは一つキーワードかと思います。

ら、そういう意味で、元気な中小企業をアピールする

例えば、身近な例でいいますと、フランスにワイン場の提供というのはこれは非常に大事ということで、があります、イタリアにデザインがあります、堺の打特に、社長に思ってもらわないといけないと思います。

ち刃物があります。そういう意味でグローバルブラン

技術者と社長が直接語りかける場をつくり、先入観をドを実現できているもの、品物、会社というのは多少の変化があったとしても、時期の変化があったとしてータベースとしてあるけれど、例えば、東灘が誇る、も、価格は下がりません。ですから、まさにそういっ神戸市が誇る中小企業何十選というのはちゃんとでたブランドができているということで、こういうこときているのか、言えるのかというと、まだまだできてができるわけです。したがって、ブランディングといいない。これは確かに効果的な試みですが、私は非常うのはもちろんこれはイノベーションの中に入れてによくできた形であると思います。これは堺の皆さん、いい、それを加速するという意味で入れていいと思う

スタッフの方、皆さんに自信を持っていただいていいんですが、これに注意をするという一つの大きな重要と思っています。

性かなと思います。

今日の話をまとめていきますと、やっぱり伸びている話の最後に、実は、私は堺のいろんなところの評価企業というのは何かあるんですね。それを我々は今日をさせていただいたこともありまして、皆さんへの御は全要素生産性とか、ＴＦＰとか、ブランドとか、言案内です。これ（堺中小企業パンフレット）を見て、葉を変えながらも、そういうブランド力を持っているすごいなという感じで、あちこちでちょっと宣伝して企業が伸びる方法、伸びる要素というのは何なのといいるんですが、難としては在庫の数が少ないんですね。

うのをまとめて、これはあとで本当のプロの方と我々

これはたくさんあったらあちこちで宣伝しようと思と、それから業者の方と議論しながら、そういった話いますが、この中身を見ていただいたら、全てのコンを展開していきたい。できれば、このプロジェクトでテンツで、全て同じようにしてインタビューしてあり学生も入ってまいる、堺のいいところと思うところをます。私が先ほど言いましたように、中小企業にイン神戸目線から見たときに、どういうものが生まれるかタビューをやりましたけど、あれとよく似ているなとというのを、うまくいけば商品のプロデュースでもやいう感じで、ちゃんとした分析というのは必要です。ってくれればという感じで思っている。

ちゃんと社訓・家訓というのは最初に上がっています。

とにかく私どもとしては、こういった縁をうまく生なるほどという感じです。しかも事業継承、変化を押かしたい。そして「もの」としたいということで思っさえています。どうやって販路開拓したのかも押さえておりますので、どうか皆さん、御支援ください。あています。人材育成をどうやるか、全部書いているなりがとうございました。という感じで嫉妬の感で見ていたんですが、しかし本当によくできています。
そういう意味で、ここで何が大事かというと、ちゃんと可視化をしているということです。中身を見ていると、最近では物づくりといえば、リケジョ、イケメン・モノづくりというのがありますよね。汗を出しながら働いている若い人をちゃんといい写真で、女性のＣＥＯをちゃんと上げているというのがいいわけですね。ぱっと見て女性の社長がなかったらぽんと捨ててやろうかと思ったんですが、ちゃんと書いてある。
これはちゃんとした視点で、しかも可視化しているということ。これは例えば、堺市の中学校でもいいと思うんですが、副読本でぜひとも読んでいただきたい。
我が堺市が誇るＤＮＡ、匠はこういうところに生かされているんだよと。皆、地元の企業を知ろうよという感じで、本当の地元を知るという意味ではいい副読本として最適かと思います。
実は私は大学のキャリアセンターに言いまして、こういうのが本当は欲しいと思っていました。確かにデ