GUIA H
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP)

Versión 1

1© 2021 Rainforest Alliance. Todos los derechos reservados.

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Cualquier duda sobre el significado preciso de la información contenida en la traducción ladebe aclarar consultando la versión oficial que es la versión en inglés. Si hay discrepancias odiferencias en el significado causadas por la traducción, éstas no son vinculantes y no tienen
efecto alguno en relación con las auditorías o la certificación.

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Nombre del documento:
Guía H: Manejo integrado deplagas (MIP)
Fecha dela primera
publicación:
31 de diciembrede 2020

Fecha derevisión:
N/A

Desarrollado por:Código deldocumento:

Versión:SA-G-SD-9-V1ES

1

Válido Desde:

Caduca el día:

31 de diciembrede 2020

Hasta nuevo aviso

Aprobado por:Director de Estándares y
Estándares y Aseguramiento delDepartamento de Rainforest Alliance Aseguramiento
Vinculado a:
SA-S-SD-1-V1.1 Estándar de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance
2020, Requisitos para Fincas
SA-GL-SD-V1.1 Anexo S1: Glosario
SA-S-SD-8-V1.1 Anexo S7: Manejo de plaguicidas
RA-P-SP-7-V2.4: Uso excepcional de plaguicidas
altamente peligrosos FAO/OMS
Reemplaza a:
N/AAplicable a:
Titulares de certificados de finca
País/Región:
Todos
Cultivo

Tipo de Certificación:

Todos los cultivos en el ámbito delsistema de certificación Rainforest
Alliance; consulte las Reglas deCertificación.

Certificación de Finca

2

TABLA DE CONTENIDOOBJETIVO................................................................................................................................................ 4
ALCANCE............................................................................................................................................... 4PÚBLICO................................................................................................................................................. 4
DEFINICIONES VINCULANTES RELACIONADAS CON EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DELGLOSARIO.............................................................................................................................................. 4
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................... 5
REQUISITOS DEL MIP EN EL ESTÁNDAR................................................................................................. 8
IMPLEMENTACIÓN DE LOS REQUISITOS............................................................................................... 8
REQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.1...................................................................................................... 8
EJEMPLO DE PREGUNTAS PARA EL DESARROLLO DE UNA BUENA ESTRATEGIA PARA EL MIP.11
REQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.2.................................................................................................... 12
REQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.3.................................................................................................... 13
REQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.4.................................................................................................... 18
MEJORA OBLIGATORIA 4.5.5 (N1)................................................................................................. 19
MEJORA OBLIGATORIA 4.5.6. (N2)................................................................................................ 21GUÍA GENERAL.................................................................................................................................... 21
MEDIDOR INTELIGENTE OBLIGATORIO 4.5.7................................................................................. 22
MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS.............................................................................................. 23GUÍA ESPECÍFICA PARA EL CAFÉ....................................................................................................... 24
PLAGAS COMUNES DEL CAFÉ....................................................................................................... 26
ENFERMEDADES COMUNES DEL CAFÉ.......................................................................................... 37
MÁS INFORMACIÓN....................................................................................................................... 44GUÍA ESPECÍFICA PARA EL TÉ............................................................................................................. 45
PLAGAS COMUNES DEL TÉ............................................................................................................. 47
ENFERMEDADES COMUNES DEL TÉ................................................................................................ 56
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LAS ENFERMEDADES DE LAS RAÍCES................................. 62GUÍA ESPECÍFICA PARA EL CACAO.................................................................................................. 63
PLAGAS COMUNES DEL CACAO.................................................................................................. 65
ENFERMEDADES COMUNES DEL CACAO..................................................................................... 77GUÍA ESPECÍFICA PARA EL BANANO................................................................................................. 85
PLAGAS COMUNES DEL BANANO................................................................................................. 87
ENFERMEDADES COMUNES EN EL BANANO.............................................................................. 100
ENEMIGOS NATURALES DE LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL PLÁTANO (MUSA AAA)...... 111
RECURSOS DEL MIP............................................................................................................................ 124
PLANTILLA DEL TIPO MÍNIMO DE INFORMACIÓN A REGISTRAR PARA LA ESTRATEGIA DEL MIP.124
EJEMPLOS DE ENEMIGOS NATURALES............................................................................................. 125

3

OBJETIVO

Esta guía tiene como objetivo proporcionar conocimientos básicos sobre el manejo
integrado de plagas para ayudar a los agricultores a comprender e implementar losrequisitos del estándar para una finca exitosa y sostenible.

ALCANCE

Esta guía se centra en la sección 4.5 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP) del estándar.
Se revisan los principales procesos que afectan la ocurrencia de plagas y los diferentes
métodos de control disponibles para su manejo en un sistema de finca sustentable. En esta
guía, el término PLAGA se refiere a artrópodos, roedores, enfermedades y malezas. A veces,las intervenciones son específicas para tipos particulares de plagas.

PÚBLICO

Esta guía deberá servir al personal técnico que está preparando a los grupos de agricultores(o propietarios de plantaciones) para la certificación a fin de ayudarlos a comprenderla importancia de los requisitos del estándar y la mejor manera de implementarlos en sus
circunstancias particulares. El documento también será una guía para los inspectores /auditores internos que verifican el cumplimiento de los requisitos, para poder evaluar mejor
la situación encontrada en el terreno, así como la idoneidad de las prácticas de manejo delos agricultores en el entorno agroecológico dado.

DEFINICIONES VINCULANTES RELACIONADAS CON EL
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DEL GLOSARIO
Ingredientes activos: Un plaguicida consta de varias sustancias. El ingrediente activo es elquímico que puede matar, repeler, atraer, mitigar o controlar una plaga. Las otras sustancias
pueden contribuir a este efecto directa o indirectamente.
Agroquímico: Compuestos químicos producidos comercialmente, generalmente sintéticos,
que se utilizan en la producción agrícola, como fertilizantes, plaguicidas, reguladores delcrecimiento, nematicidas o acondicionadores del suelo.
Manejo integrado de plagas o MIP: La cuidadosa consideración de todas las técnicas
de control de plagas disponibles y la posterior integración de las medidas apropiadas
que desalientan el desarrollo de las poblaciones de plagas, así como el mantener losplaguicidas y las otras intervenciones en los niveles que sean económicamente justificables
y que reduzcan o minimicen los riesgos para la salud humana y el medio ambiente. El MIP
se centra en la producción de cultivos y ganado saludables con alteración mínima de losagroecosistemas, y fomenta mecanismos de control natural de plagas. La aplicación deplaguicidas se basa en el monitoreo a las enfermedades o infestaciones de plagas.
Enemigos naturales: Organismos que matan, disminuyen el potencial reproductivo o
reducen de alguna manera las cantidades de otro organismo. Los enemigos naturales enla producción agrícola son componentes claves de los programas integrados del manejo
de plagas. Enemigos naturales importantes de insectos y ácaros incluyen depredadores,
parásitos y patógenos.
Plaga: Cualquier especie, cepa o biotipo de planta (maleza), animal (por ejemplo,
nematodo, insecto, artrópodo, roedor) o agente patógeno (microorganismo, como hongos,
bacterias y virus) dañino para las plantas o productos vegetales.
Plaguicidas: Cualquier sustancia, o una mezcla de sustancias de ingredientes químicos obiológicos, con el fin de repeler, destruir o controlar cualquier plaga, e incluyendo especies
no deseadas de plantas o animales que causen daño durante o interfieran de otra manera

SA-G-SD-9-V1ES

4

con la producción, procesamiento, almacenamiento, transporte o comercialización dealimentos o productos agrícolas básicos.
El término incluye sustancias destinadas a ser utilizadas como defoliantes, desecantes oagentes para ralear la fruta o prevenir la caída prematura de la fruta. Los plaguicidas
también se utilizan para ser aplicados en cultivos antes o después de la cosecha, para
proteger el producto del deterioro durante el almacenamiento y transporte.
Niveles de umbral: Es el nivel máximo de daño (o síntomas de daño) causados por una
plaga o enfermedad, que ocurre en una planta o población de plantas, que puede
aceptarse antes de que se tomen medidas particulares para controlar la plaga oenfermedad. Si el daño aumenta, las pérdidas económicas serán superiores a los costos
para el control.

INTRODUCCIÓN

En esta guía, se presentan los requisitos estándar, junto con los indicadores relevantes, y se
explican en detalle. Los términos subrayados en los requisitos se definen en el glosario. Lostérminos que están específicamente relacionados con el MIP se presentan en el Capítulo
A de este documento; Es importante consultar el glosario al implementar los requisitos
estándar.
Esta guía de MIP no pretende cubrir todas las plagas o cultivos posibles. La intención espresentar las plagas más comunes que afectan a cultivos claves certificados por Rainforest
Alliance en diferentes regiones del mundo.

5¿Para qué se necesita el Manejo Integrado de Plagas?
El uso indiscriminado de plaguicidas en la agricultura está asociado con efectos negativos
en el medio ambiente y en la salud humana, así como con la pérdida de biodiversidad,
particularmente en los países del sur del planeta.
La llegada de los plaguicidas sintéticos ha hecho posible el cultivo de grandes cantidadesde alimentos, pero también ha llevado a la simplificación de los ecosistemas, haciéndolos
menos resistentes y más dependientes de insumos externos como plaguicidas y fertilizantessintéticos. La reducción del uso de plaguicidas en la agricultura es urgente, no solo paraevitar efectos secundarios en los seres humanos y en el medio ambiente, sino también paraevitar problemas de resistencia a las plagas y a la creación de nuevas plagas.
Los plaguicidas se aplican con frecuencia por la fuerza del hábito o en situaciones deincertidumbre, aun cuando se produzcan o no plagas e independientemente de su
necesidad real. Esto puede crear un círculo vicioso de un ecosistema desequilibrado que
conduce con el tiempo a la resistencia y al resurgimiento de plagas y a brotes secundariosde plagas. Esto, a su vez, puede llevar a la necesidad de utilizar métodos cada vez másagresivos para gestionar los problemas.

Figura 1. Franjas de flores para mejorar el control natural de plagas. Fotos: Jack Kelly Clark y Rachael Long. Fuente
de la foto: Regentes del Program MIP de UC Statewide, Universidad de California.

La implementación de programas para el Manejo Integrado de Plagas (MIP) es clave para
reducir efectivamente el uso de plaguicidas. Una buena implementación de MIP es una
inversión en el futuro de una finca sostenible.
Un programa de MIP sólido requiere de un cambio de mentalidad sobre las prácticas
agronómicas y la mejora continua del sistema de fincas, lo que para algunos cultivos
significa un cambio gradual y para otros un cambio más sistémico en el manejo de plagas yenfermedades o de todo el agroecosistema.

6¿Qué sucede si se aplican plaguicidas como primera opción para controlar plagas,
enfermedades y malezas?
Si los plaguicidas se utilizan como primera opción para controlar las plagas, o como medida
preventiva, sus enemigos naturales también morirán, lo que provocará problemas de plagas
aún mayores, como la resistencia a las plagas. También puede conducir a un aumento denuevas plagas ya que los otros enemigos naturales han muerto. Sin embargo, la raíz delproblema sigue ahí porque los factores en las fincas que hacen posible que aparezcan esas
plagas siguen ahí. Entre ellos se incluyen factores como suelos no sanos, cultivos mal nutridos
o susceptibles a plagas y enfermedades, clima propicio para las plagas o que no hayasuficiente biodiversidad en la finca.
La intervención correcta sería evitar que las plagas aparezcan en la finca desde el principio.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar un MIP?
• Se conserva la biodiversidad y se reduce el riesgo de contaminación humana yambiental. La conservación de la biodiversidad es clave para prevenir problemas deplagas.
• Se reducen las pérdidas de cultivos y los costos del manejo de plagas, porque se
optimizan las medidas de control de las plagas y en el uso de insumos.
• Se evita el uso innecesario de plaguicidas.
• Se reduce el desarrollo de plagas resistentes a los plaguicidas.
• La producción de cultivos es más estable en el tiempo y se mejora la productividad.

7

REQUISITOS DEL MIP EN EL ESTÁNDAR
Descripción general

En la sección relacionada con el Manejo Integrado de Plagas del estándar (4.5), hay cuatro
requisitos fundamentales, dos requisitos obligatorios de mejora y un requisito de medidor
inteligente1.

IMPLEMENTACIÓN DE LOS REQUISITOSREQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.1

La gerencia implementa la estrategia MIP desarrollada por un profesional competente.
La estrategia para el MIP incluye las medidas de prevención, monitoreo y medidas deintervención para el alcance de toda la finca, incluidas las instalaciones de procesamiento.
La estrategia se basa en las condiciones climáticas, resultados de monitoreo de plagas,
acciones de MIP implementadas y registros de aplicación de los plaguicidas. La estrategia de
MIP se actualiza anualmente.

Objetivo

Establecimiento de una estrategia de MIP que reduzca las pérdidas de rendimiento a causa
de las plagas, reduzca u optimiza el uso de plaguicidas y que se aumente la rentabilidad.

Aplicabilidad

Este requisito fundamental es aplicable a la administración de grupos y fincas grandes
dentro de la certificación de grupo, así como a los titulares de certificados individuales. La
administración del grupo es responsable de desarrollar la estrategia MIP para sus miembros y
de apoyarlos en la implementación. Se requiere del 4.5.5 N1 por parte de las fincas pequeñas
en la implementación de la Estrategia MIP (desarrollada por la administración del grupo)¿Cómo implementarlo?

Para implementar el Manejo Integrado deUna estrategia de MIP no es una
Plagas a nivel de finca, es útil desarrollar una
estrategia
de erradicación, sino
estrategia MIP. Una estrategia MIP se desarrollauna
estrategia
para manejar laspara un contexto específico y toma en cuenta
poblacionesdeplagas a largo plazolos aspectos ambientales y económicos de una
para
minimizar
lasinfestaciones y su
región y / o finca específica. Por lo tanto, se basa
impactoeconómico.
en la realidad de las operaciones de la finca ylas prácticas en el campo. Una estrategia de
MIP siempre debe apuntar a prevenir la incidencia de plagas en primer lugar y priorizar elcrecimiento de un cultivo saludable, conservar / mejorar los enemigos naturales, monitorear elcultivo con regularidad, minimizar el uso de químicos, por ejemplo, no siguiendo el calendario
de fumigación, pero, en cambio, basar el uso de productos químicos según lo que se observe
como una necesidad en la finca.
Elementos clave de la estrategia del MIP:••

Prevención de plagas y supresión
Monitoreo de plagas para identificar su presencia y evaluar si se requiere de una
intervención (basado en umbrales)

Requisito fundamental: Estos son los requisitos que siempre deben cumplirse para lograr la certificación. La mayoría de los requisitos
fundamentales prescriben buenas prácticas con respecto a los temas clave sobre el riesgo de sostenibilidad y se formulan comorequisitos de cumplimiento (un binario pasa / no pasa).
Requisitos de mejoras obligatorias Diseñado para promover y medir aún más el progreso. Los requisitos de mejora obligatorios deben
incluirse en el cumplimiento del estándar a medida que el productor o grupo de productores avanza en su ruta hacia la sostenibilidad.
Requisito de medidor inteligente: Los medidores inteligentes tienen como objetivo brindar a los agricultores una forma estructurada
de incorporar la mejora continua en los datos específicos del contexto. Los medidores inteligentes no tienen objetivos predefinidos
establecidos por Rainforest Alliance. En cambio, los propios productores establecen los objetivos para estos indicadores y definenlas acciones adecuadas a tomar para realizar estas mejoras. Los productores realizan una evaluación de línea de base y definen
metas para estos indicadores en el año 0 o en el año 1 (según el requisito), planean e implementan acciones para lograr las metas
y luego monitorean el progreso hacia las metas. Los productores utilizan los datos del indicador para reflejar anualmente el progresoy adaptar las actividades en caso de que se muestre poco o ningún progreso. Esto proporciona a los productores un circuito deretroalimentación para que puedan mejorar continuamente sus prácticas.

1

8

•

Intervención - determinar acciones de control de plagas como prácticas culturales,
mecanismos físicos y biológicos o plaguicidas no restringidos de baja toxicidad.

Encuentre un ejemplo de una estrategia de MIP para áfidos en este enlace: http: //ipm.
ucanr.edu/PMG/PESTNOTES/pn7404.html

Prevención

MIP
Intervención

Monitoreo

1. PREVENCIÓN y supresión de plagas significa prevenir el aumento del número de plagas.
Las medidas preventivas siempre tienen prioridad en una estrategia de MIP. A Las
actividades incluyen [pero no se limitan a]:
•
•
•
•
•
•
•
•
•

•
•
2.

Usar material vegetal tolerante o resistente y evitar variedades de plantas que sean
atractivas para plagas importantes.
Prevención de la introducción de plagas en la finca: mantenimiento de material
vegetal sano, también en viveros
No plantar el cultivo en áreas de la finca donde las plagas puedan acumularse.
Eliminación de huéspedes alternativos de plagas y enfermedades de insectos(deshierbe selectivo)
Prevención de la propagación de plagas entre las diferentes instalaciones de la finca(equipo de limpieza, ropa, etc. durante las visitas de campo)
Prevención del desarrollo de plagas dentro de los campos de la finca (rotación decultivos, riego adecuado, distanciamiento adecuado de las plantas, prevención dela reproducción de malezas, mantenimiento de buenos niveles de sombra)
Realización de una fertilización adecuada basada en el análisis de suelo,
manteniendo un suelo sano con el contenido adecuado de materia orgánica.
Sin labranza (si aplica)
Preservar y potenciar los enemigos naturales de las plagas limitando la aplicaciónde plaguicidas o aumentando la diversificación espacial y temporal, por ejemplo,
manteniendo mantillos vivos o preservando parches de vegetación natural en oalrededor del campo que servirían como refugio y fuente de alimento para losenemigos naturales de las plagas.
Uso de trampas de cultivo y / o trampas de feromonas
Manejo de los residuos del cultivo
Monitoreo de plagas lo que significa vigilar, si, cómo y cuándo se deben utilizar lasintervenciones para controlar la acumulación de poblaciones de plagas para evitar
pérdidas económicas.
Consulte el requisito 4.5.2 para obtener más detalles.

3. Intervención: esta es una acción para controlar el número de plagas y reducir las
poblaciones de plagas. También llamada medida de control
Consulte el requisito 4.5.3 para obtener más detalles.

9

EJEMPLO DE PREGUNTAS PARA EL DESARROLLO DE UNA
BUENA ESTRATEGIA MIP

Prevención:- Identifique si el material de siembra es susceptible o tolerante a qué plagas yenfermedades. ¿Es económicamente la principal plaga en su área?
- ¿Cuáles son las plagas económicamente más importantes de su finca?
- Identifique las áreas de la finca que son susceptibles al ataque de plagas.
- Identificar la causa subyacente (baja fertilidad del suelo, fertilización incorrecta(no basada en análisis de suelo), erosión, anegamiento o sequía, condiciones deluz desfavorables, temperatura inadecuada, variedad de cultivo inadecuada,
monocultivo, etc.). Planificar medidas preventivas para cambiar estas condiciones,
ajustar fertilización, agregar materia orgánica, ajustar condiciones micro climáticas ydiversidad vegetal.
- Identifique las plagas comunes (plagas de insectos y enfermedades, malezas) que
regularmente causan problemas.
- Identificar condiciones favorables para un aumento de incidencia de plagas(época del año o ciclo de cultivo, condiciones húmedas o secas, fluctuaciones
de temperatura, etc.) debe aumentar el monitoreo y seguimiento cuando se
produzcan estas condiciones.
- Mantenga siempre parches de vegetación natural (asegurándose de que no hayahuéspedes alternativos de la plaga), preferiblemente que tengan plantas con flores yuna buena mezcla de arbustos y matorrales que puedan servir como refugio y fuentede alimento de los enemigos naturales.
Monitoreo- Establezca procedimientos y cronogramas de monitoreo y exploración para lasprincipales plagas: responda las siguientes preguntas: ¿cuántos árboles o plantas
deben monitorearse por hectárea? ¿Con qué frecuencia?
- Monitorearlos de manera regular (mínimo cada dos semanas) y registrar su número yniveles de infestación, así como la fecha y ubicación del muestreo.
- Identificar los principales enemigos naturales de las plagas y registrar su número,etapa de vida, así como la fecha y ubicación del muestreo.
- Mantenga registros de los resultados del monitoreo en el contexto de las condiciones
subyacentes (etapa del cultivo, estado del cultivo, ubicación, clima, condiciones
climáticas predominantes, temperatura y fluctuaciones de temperatura diurna /nocturna, etc.)- Investigue y conozca los umbrales de las plagas más importantes en su finca. Definir
el nivel de umbral en el que el cultivo ya no puede tolerar la presencia de plagasy en el que la pérdida causará un daño económico mayor que el costo de laintervención elegida.
Intervención
Intervenir SÓLO cuando los umbrales económicos así lo indiquen. Primero use siempre
opciones no químicas:-

Identifique los posibles métodos de control para cada plaga en el siguiente orden depreferencia:
1. ¿Puede manejar la plaga utilizando buenas prácticas agrícolas como el manejo
de la fertilidad del suelo, la sombra adecuada y el manejo del agua, fomentando
los enemigos naturales?
2. Métodos de control físico y cultural: podando partes de plantas infestadas, ¿sepuede hacer un saneamiento general del cultivo? matar o recolectar insectos
físicamente, desyerbar a mano. ¿Atrapar es una posibilidad? ¿Existen feromonas
y sistemas de captura para la plaga? ¿Puede cubrir físicamente las frutas?
3. Control biológico (de plagas): ¿puede comprar enemigos naturales disponibles
comercialmente y liberarlos en su finca? ¿Puede hacer algo para mejorar la10

conservación de la biodiversidad y crear áreas donde los enemigos naturales
puedan vivir y alimentarse? El enemigo natural puede no estar presente ensu finca porque carece de su hábitat. Proporcionar este hogar y alimento alenemigo natural puede incentivar su establecimiento.
4. Plaguicidas “de menor toxicidad” o aprobados para su uso en agriculturaorgánica: ¿es una opción la aplicación de soluciones jabonosas o extracto deajo, extracto de chile o neem u otros extractos de plantas?
5. Aplicación localizada de plaguicidas químicos que tienen la menor toxicidad
posible siguiendo las instrucciones de la etiqueta. Tenga en cuenta que lasaplicaciones focalizadas de nematodos son difíciles de realizar.
6. Plaguicidas químicos de la menor toxicidad posible y la mayor selectividad.
No aplique productos químicos presentes en la lista de Rainforest Alliance deplaguicidas prohibidos y evite los plaguicidas en la lista de mitigación de riesgos.
Si esto último no es posible, siga todas las medidas de mitigación de riesgos
indicadas.
Utilice los registros para comprender mejor la ocurrencia de incidencia de plagas ylos cursos subyacentes y para mejorar continuamente su estrategia para el MIP. La
estrategia para el MIP debe actualizarse anualmente

REQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.2

Los productores monitorean plagas y a sus principales enemigos naturales periódicamente.
Los registros del monitoreo se mantienen en las fincas grandes y para una muestra
representativa de los productores por la administración del grupo. Los registros incluyen
fecha, ubicación, tipo de plaga y/o o insectos benéficos2.

Objetivo

Evaluar la gravedad de las infestaciones de plagas y la presencia de enemigos naturalespara informar la decisión sobre las intervenciones de MIP.

Aplicabilidad

Este requisito fundamental es aplicable a todo tipo de productores. Este requisito
fundamental es aplicable a fincas pequeñas, fincas grandes, la administración de grupos yfincas grandes dentro de la certificación de grupo, así como a los titulares de certificados
individuales.
En caso de certificación de grupo, la administración del grupo es responsable de mantenerregistros de una muestra representativa de productores.

¿Cómo implementarlo?

Después de la prevención de plagas (ver arriba), el segundo componente más importantede una estrategia de MIP es el monitoreo. Esto incluye inspeccionar los campos y explorar3
en busca de signos tempranos de posibles brotes de plagas o enfermedades o demalezas agresivas para evitar una mayor propagación. Los agricultores y asesores deben
inspeccionar regularmente las fincas y los cultivos, especialmente durante los períodos delciclo del cultivo que se sabe que son susceptibles o durante las condiciones climáticas quese han identificado que promueven brotes de plagas, enfermedades y malezas.
También es muy importante monitorear a los enemigos naturales de las plagas. Dondehay enemigos naturales, las plagas no podrán reproducirse y descontrolarse. Los enemigos
naturales pueden ser depredadores, parasitoides o microorganismos como hongos,
bacterias y virus o insectos que comen malezas. Es importante observar si ve 10 plagas
de insectos solas o si ve 10 plagas de insectos junto a dos enemigos naturales. Saberque los enemigos naturales están presentes es importante para informar su elección deintervenciones. Consulte el Capítulo H para ver ejemplos sobre enemigos naturales.
El término insecto benéfico debe leerse en esta guía como “enemigo natural”, ya que no solo involucra a los insectos sino también
a otros organismos que realizan el control biológico.
Explorar significa inspecccionar un campo para revisar la presencia de plagas (incluyendo insectos, malezas y patógenos); El
monitoreo consiste en explorar el campo de manera regular para averiguar cómo se desarrollan las poblaciones de plagas con eltiempo2311La exploración se puede realizar visualmente seleccionando un cierto número de plantaso árboles e inspeccionándolos de forma aleatoria asegurándose de cubrir todo el campopara no pasar por alto las plagas / enemigos naturales que se agregan en ciertos lugares. El
monitoreo debe seguir un enfoque sistemático (siempre use el mismo patrón de exploracióny método de muestreo apropiado para la plaga (o etapa de vida específica)). La
recomendación es desarrollar protocolos sobre cómo buscar todas las plagas y enemigos
naturales e incluirlos en la estrategia MIP. También se necesita capacitar a los agricultores yal personal técnico sobre cómo detectar las plagas.
Otra forma menos precisa de monitorear las plagas de insectos es usar trampas pegajosas otrampas con feromonas, pero su precisión debe verificarse según sea su problema particular
de plagas.
El monitoreo no es suficiente. Es crucial también registrar (anotar) lo que se observa. Es
importante diseñar una plantilla que capture información relevante a las condiciones ycircunstancias específicas de la finca, incluyendo el nivel de prevalencia / infestación de lasplagas, enfermedades y malezas observadas. Siempre registrar:•••

El tipo de plaga y / o enemigo natural visto
El número de plagas por árbol o planta o su nivel de infestación observado.
La fecha y hora del muestreo y la ubicación donde se recopilaron los datos o donde
se ubicó la trampa.

Asegúrese de monitorear y registrar, con la mayor frecuencia posible, para ver la progresiónde la infestación y evitar que las plagas se salgan de control. Comience a registrar lo antes
posible en la temporada y preste atención a todas las plagas (potenciales), incluso si
todavía ocurren en cantidades muy pequeñas y en ubicaciones específicas. Los registros
precisos y actualizados ayudan a programar futuras visitas de seguimiento y sirven comoindicadores de cuándo intervenir con medidas de control.

Recomendación a grupos:

Registre las plagas encontradas en el área4 e identifíquelas. Recopilar información sobre sus
etapas de vida, ciclos de alimentación y reproducción y los síntomas de su presencia en loscultivos. Para enfermedades, busque asesoramiento e información de las oficinas agrícolasdel gobierno, expertos en protección vegetal u otras fuentes para identificar la enfermedad,su causa y las posibles rutas de transmisión de la enfermedad. Proporcione esta informacióna todos los agricultores, mejor con ilustraciones o como muestras de vida. Identifique lostiempos y las condiciones bajo las cuales estas plagas generalmente se vuelven invasoras yestablezca un plan de monitoreo o exploración en consecuencia. Ingrese esta información
en la estrategia del MIP.

Ejemplo de un programa de seguimiento y generación de informes:

En una plantación de café en Colombia se estableció el plan de monitoreo de la brocadel café. La persona que tomó la muestra hizo un recorrido en zigzag a través de la finca
y muestreó al azar 30 árboles por hectárea. Para cada árbol muestreado, se seleccionó
una rama representativa en la sección media del árbol y se examinaron todas las bayas endesarrollo en busca de orificios de entrada del barrenador del café5. Se registró el número
total de bayas por rama y el número de bayas infestadas. El nivel de infestación se calcula
como el porcentaje de bayas infestadas del total de bayas muestreadas.
A continuación, se muestra un ejemplo de una plantilla para registrar información sobre
plagas y enemigos naturales del café.

Para determinar el porcentaje de infestación, se deben tomar muestras de la zona al azar (por ejemplo, hojas) y contabilizar losincidentes de daños / infestación / número de plagas, etc. Ejemplo de cálculo: 35 de 100 = 35% de infestación.
Implementación de un programa de manejo integrado de plagas para la broca del café en una plantación de café especial en
Colombia; Luis F. Aristizábal, et al; Revista de manejo integrado de plagas, volumen 3, número 1, 1 de marzo de 2012, páginas g1– g5

4

5

12

Nombre de la finca:_______________________ Parcela / lugar de muestreo: _______________

Nombre de la persona que recopila los datos: _______________________
Plaga: Broca del caféFechaÁrbol /
plantaNúmeros

Notas

EnemigonaturalNúmeros

Notas

3 de
junio de2020

1

30 bayascon
agujeros

Comenzando
la penetración
en la baya

Beauveriabassiana

5 bayasinfestadas
por broca

Barrenador
muerto2

5 bayas con
agujeros

Broca en el
fondo

No

No

…..
30
10 de
junio 2020

0

1
….
30

17 de
junio 2020

1
….
30

Plaga: Roya de la hoja del caféFechaÁrbol / planta

Números

3 de junio
de 2020

1

5 hojas con
X númerode pústulas

2

Notas

Enemigo natural

Números

Notas

Trichoderma

No

No

…..
30
10 de junio
2020

0

1
….
30

17 de junio
de 2020

1….
30

Nota: tenga en cuenta que existen protocolos de muestreo para cada plaga. Infórmese sobre laforma correcta y el número de muestras antes de iniciar el monitoreo.
Tenga en cuenta que la revisión de las plagas y de los enemigos naturales debe llevarse a cabo al
menos cada dos semanas: Idealmente, cuando las condiciones / época del año sean propicias parala propagación de la plaga / enfermedad, esto debe hacerse todas las semanas.

REQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.3

Para la prevención y control de plagas, los productores emplean primero métodos de control
biológico, físicos y otros métodos no químicos; también documentan el uso y la efectividad
de estos métodos. Cuando se alcanzan los niveles de umbral de las plagas, los productores
pueden utilizar aplicaciones de agroquímicos, según lo aconseje un técnico competente y /o con el asesoramiento o instrucción de una organización nacional oficial. Cuando se utilizan
agroquímicos:• Se emplean los agroquímicos con la menor toxicidad posible y la mayor selectividad
disponible.
• Las aplicaciones se realizan solo en las plantas y áreas afectadas

13

•
•

Los ingredientes activos se rotan para evitar y reducir la resistencia a ellos
Se evita la aspersión calendarizada, y se permite solo cuando lo recomiende untécnico competente o una organización nacional oficial.

Objetivo

Primero se utilizan métodos de prevención y control no químicos. Los niveles de umbral
se utilizan para decidir cuándo utilizar el control químico y, si se utilizan, asegurar que lasaplicaciones químicas no dañan a las personas ni al medio ambiente.

Aplicabilidad

Este requisito fundamental es aplicable a las fincas pequeñas y a las fincas grandes dentro dela certificación de grupo, así como a los titulares de certificados individuales.

¿Cómo implementarlo?

Dado que este es un requisito complejo, hemos dividido las explicaciones en tres partes.
Parte I: Primero se utilizan métodos de prevención y control no químicos.
Parte II: Niveles de umbral.
Parte III: Condiciones previas para la aplicación de los agroquímicos.
Parte I: Para la prevención y el control de plagas, los productores utilizan primero métodos decontrol biológico, físicos y otros métodos no químicos, y documentan el uso y la eficacia deestos métodos.
Hay muchas alternativas para elegir cuando se trata de intervenciones de prevención ycontrol no químicas. Estos deben considerarse antes incluso de comenzar a pensar en elcontrol químico (aplicaciones de plaguicidas). Estos incluyen intervenciones culturales, físicas,
culturales y biológicas.

Control físico

Estos son métodos de control destinados a utilizar las características físicas del medio ambiente
o mediante métodos mecánicos para dañar las plagas o reducir las poblaciones de plagas. Porejemplo, temperatura, barreras físicas o agua aplicada a presión, cortando, picando, etc.
Hay muchos métodos diferentes de control físico. Algunos de ellos son:
•
•
•
•
•
•
•
•

Manipular condiciones micro climáticas, como podar o usar el sol para solarizar el suelo.
La lluvia parece derribar a los ácaros, por lo tanto, se puede usar un chorro de agua
fuerte de una manguera para mantener alejados a los ácaros y a otros insectos
pequeños.
Eliminación o destrucción directa de las plagas, como deshierbe manual, destrucciónde residuos de cultivos, poda para eliminar partes infectadas o estados tempranos deplagas (huevos, larvas, etc.), recolección manual de insectos grandes.
Trampas, como trampas de luz, de color o pegajosas, o trampas con atrayentes(feromonas, kairomonas).
Uso de repelentes: sustancias que desorientan a las plagas de insectos y no les permiten
encontrar fácilmente su planta huésped.
Bolsas: las frutas valiosas a veces se cubren con bolsas individuales para protegerlas delos ataques de insectos. Este método requiere mucho tiempo y trabajo, pero puede darbuenos resultados.
Cobertores de poliéster para hileras / mantillos para lechos de plantas para evitar lapuesta de huevos de insectos y para eliminar las malezas o cubiertas de malla, malla oplástico sobre plantas o frutas para mantener alejados a los insectos y a los pájaros.
Quemar árboles infestados o partes de plantas que hayan sido atacadas gravemente

Control cultural

Los métodos de control cultural son muy similares a los métodos utilizados durante la prevención.
Estos son métodos que evitan la promoción de entornos propicios para plagas y enfermedades,o métodos que conducen a condiciones que son perjudiciales para las plagas y enfermedades.

14

Los ejemplos incluyen el saneamiento de cultivos, la poda de partes enfermas de las plantas o laerradicación de plantas enteras (también un método físico), la manipulación de las fechas desiembra y cosecha para evitar poblaciones de plagas, etc., o la introducción de estructuras que
hacen del agroecosistema un buen lugar para los enemigos naturales.
Algunos ejemplos de control cultural son:
• Finca diversificada o multicultural. Sembrar varios cultivos en la finca puede hacerla más
resistente a los ataques de plagas.
• Mantener un cultivo de cobertura que al mismo tiempo pueda ayudar a mejorar lascondiciones del suelo, servir como refugio o fuente de alimento para los enemigos
naturales y evitar el establecimiento de malezas perjudiciales.
• Cultivos fronterizos. Sembrados alrededor del campo• Cultivos trampa Estas son plantas que son más atractivas para las plagas que el cultivo
principal. Una vez que las plagas están allí, se pueden matar.
• Material orgánico de cobertura Es una capa de material que se aplica a la superficie
de un área de suelo. Puede estar hechos de materiales como plástico o redes (para elcontrol de malezas o para excluir plagas y calentar suelos fríos), o puede ser un mantillo
vivo, como hierbas con flores, que ayudan a mejorar la condición del suelo y aumentan labiodiversidad.
• Cosecha eficiente que puede romper los ciclos de las plagas (evitar la re - infestación)

Control Biológico:

El control biológico es el uso de enemigos naturales de las plagas para manejar los problemasde plagas. El control biológico puede ser altamente selectivo, y rara vez hay efectos secundarios
negativos. Los organismos liberados (microorganismos o enemigos naturales) pueden
establecerse en la finca, y si se usan temprano pueden reproducirse a un ritmo que mantenga elnúmero de plagas dentro de límites aceptables.
Algunos ejemplos de los enemigos naturales incluyen:• Los depredadores, que son principalmente especies de vida libre que consumen un grannúmero de presas durante su vida, como mantis, escarabajos mariquitas, arañas, avispas,
insectos, libélulas. Los depredadores no son necesariamente sólo insectos. Las aves también
son depredadores muy importantes que controlan plagas, como orugas o escarabajos.
• Parasitoides: insectos cuyas larvas se desarrollan dentro del cuerpo, huevos o larvas de otro
insecto, matándolo en última instancia. Muchas especies de avispas y algunas moscas sonparasitoides. Algunos de estos parasitoides de insectos están disponibles comercialmente.
• Microorganismos o patógenos como hongos, bacterias y virus. Así como los humanos seenferman de microorganismos, también lo hacen los insectos. Ejemplos son Beauveria
bassiana y Metarhizium anisopliae dos hongos que pueden matar plagas, como termitas,
trips, escarabajos y pulgones. Algunos de estos hongos están disponibles comercialmente,
pero también pueden estar presentes naturalmente en su finca.
Aumento de enemigos naturales en la finca para que puedan controlar las plagas
La opción más fácil y barata es promover a los enemigos naturales que viven en la finca yse adaptan al entorno local. Para ello, es necesario preparar y conservar los hábitats (franjas
de floración, setos, plantación de plantas aromáticas). Cuando se conserva el suelo, se
manejan las malezas dejando plantas con flores en la plantación, y se tienen cubiertas porvegetación natural, lo que sirve como hábitat para los enemigos naturales. Las fuentes de aguaconservadas se convierten en hábitats para los depredadores. Los árboles nativos plantados seconvierten en hábitats para aves y murciélagos. Todas estas prácticas contribuyen al MIP.
Las áreas de conservación bien administradas promueven enemigos naturales que previenen
la aparición de problemas de plagas, por lo que no se necesitan o pueden reducirseintervenciones adicionales como aplicaciones químicas.
Una alternativa es comprar enemigos naturales de la misma manera que usted compra
plaguicidas. Muchas empresas producen y venden enemigos naturales que pueden ser muy
eficaces en el control de plagas. Pero también pueden ser costosos y los enemigos naturales
pueden no estar bien adaptados a las condiciones locales porque no han vivido allí.

15

Siempre se debe dar precaución a la introducción de nuevas especies de insectos no
endémicas de un país o región, ya que de pronto no son capaces de mantener una poblacióno la población podría salirse de control si sus propios enemigos naturales están desaparecidos yluego se pueden convertir en una plaga ellos mismos. Si está liberando artificialmente enemigos
naturales en su plantación, hágalo siempre guiado por un profesional competente.
Parte II: Cuando se alcanzan niveles umbral de plagas, los productores pueden utilizar
aplicaciones agroquímicas, según lo aconsejado por un técnico competente y/o bajo elasesoramiento o instrucción de una organización nacional oficial.

¿Qué es el nivel de umbral?

La erradicación o el control total de plagas no es en muchos casos necesaria (o incluso
deseable) para garantizar la rentabilidad. Casi todos los cultivos pueden tolerar una
cierta cantidad de daño por plagas sin afectar los rendimientos. Por lo tanto, la atención
debe centrarse en determinar la relación entre el nivel de daño que causa una plaga yel rendimiento de los cultivos, y establecer cuáles son los niveles permisibles de daño odensidades de población de plagas. De esta manera, un agricultor puede saber si los costos
de controlar la plaga son más altos que el daño que la plaga eventualmente causará.
Hay dos niveles de umbral:
1. El primero es el Nivel de Daño Económico (NDE), que es el punto donde el valor dela cosecha perdida será mayor que el gasto de un método de control. Si se utiliza
un método de control en un nivel de población de plagas por debajo del NDE, el
productor pierde dinero porque la intervención costó más que la cantidad ganadadel cultivo que se ahorró. Si el agricultor espera hasta que la población de plagas
aumente más allá del NDE, entonces él o ella habrá perdido más cosecha que elcosto de la intervención. En teoría, intervenir justo antes del NDE siempre maximiza elbeneficio. El productor tendrá que mantener las poblaciones de plagas por debajo delNDE o tomar alguna medida antes de que una población de plagas llegue al NDE ycause daños económicos.
2. El segundo umbral se denomina Umbral económico (UE). Es «la densidad de plagas
a las que deben aplicarse las medidas de control para evitar que alcance el nivel dedaño económico». Este umbral siempre representa una densidad de plagas o un nivel
de daño por plagas inferior al NDE (generalmente el 80% del NDE).
Es importante tener una buena idea de los niveles umbral de las principales plagas en sus
cultivos principales, y planear una acción específica en caso de que se cruce el nivel umbral.
También es muy importante seguir vigilando la población de enemigos naturales.
El gobierno y las instituciones de investigación también podrían proporcionar orientación sobre
los umbrales comunes de plagas y enfermedades en una región en particular.
Véase las directrices específicas de los cultivos para el cacao, café, té y banano al final deeste documento.
Nota de precaución:
Los niveles umbral dados en este documento se basan en la revisión de la literatura y sedeben utilizar solamente como indicación. Las estrategias del MIP deben tener en cuenta losparámetros contextuales y la experiencia local.
Parte III: Cuando se deben utilizar los agroquímicos:• Se utilizan agroquímicos con la menor toxicidad posible y la mayor selectividad• Las aplicaciones se realizan únicamente en las plantas y en las áreas afectadas• Los ingredientes activos se rotan para evitar y reducir la resistencia• Se evita la aspersión calendarizada y se permite cuando lo recomiende un técnicocompetente u organización nacional oficial

16

Uso de agroquímicos

Muchos de los programas llamados MIP se basan en gran medida en el uso de plaguicidas
sintéticos (‘asesinos de plagas’, es decir, insecticidas, fungicidas, nematicidas, herbicidas,
rodenticidas), pero esto no está de acuerdo con el principio MIP.
Este enfoque popular para combatir las plagas y enfermedades primero a través de laaplicación de plaguicidas no es un programa de MIP y ha creado problemas como problemas
secundarios de plagas, plagas resistentes y un aumento de nuevas plagas como consecuencia
de la muerte de los enemigos naturales. El uso indiscriminado de plaguicidas, además deser perjudicial para la salud humana y el medio ambiente, siempre daña a las poblaciones
de enemigos naturales que apoyan al control de plagas y conduce a círculos viciosos de un
número cada vez mayor de infestaciones de plagas.
El control químico sólo debe utilizarse si se han aplicado controles culturales, físicos y/obiológicos, y las plagas siguen alcanzando niveles umbral.
Al usar plaguicidas químicos, el Estándar Rainforest Alliance requiere que:
1. El plaguicida debe estar registrado para su uso en su país.
2. Debe darse prioridad a los plaguicidas con la toxicidad más baja posible. Para ello,siga siempre la etiqueta del plaguicida y la hoja de datos de seguridad del plaguicida).
Los envases de plaguicidas tienen etiquetas de advertencia que indican el nivel detoxicidad utilizando un código de color (ver abajo6). Esto se basa en los requisitos de laOrganización Mundial de la Salud (OMS). La OMS clasifica los plaguicidas de acuerdo
con el peligro en función de su dosis letal oral y dérmica (DL50), es decir, la cantidad deplaguicida que mataría a una persona si lo absorbe a través de la boca o la piel. Cada
insecticida se coloca en una de cuatro clases:
1a, extremadamente peligroso
1b, altamente peligroso
II Moderadamente peligroso
III, ligeramente peligroso
Debe asegurarse de que las personas que manipulen los plaguicidas también lean,comprendan y cumplan con la información y las instrucciones proporcionadas en laetiqueta de un producto y en la hoja de datos de seguridad del plaguicida. Si no tiene una
hoja de datos de seguridad del plaguicida disponible en su país, puede comunicarse consu agencia gubernamental local, proveedor de plaguicidas o fabricante para obteneresta información. Es su responsabilidad poner esta información a disposición de todos losinvolucrados en el manejo de plaguicidas en su grupo o en su finca.
OMS - Toxicidad aguda (y para un número limitado de plaguicidas también toxicidad crónica)

Nivel de riesgo
Clase 1aExtremadamente
peligroso

Clase 1b
Altamentepeligroso

Clase II
Moderadamente
peligroso

Símbolo depeligroPalabra clave

Muy tóxico

Banda de color

TóxicoDañinoClase III
Ligeramente
peligroso

Clase UEs improbableque presente un
peligro agudo
en uso normal

Sin símbolo

Sin símbolo

Precaución

Sin palabra deadvertencia

Figura 2. Código de colores que indica el nivel de toxicidad de un plaguicida. Fuente: OMS. 2010. La OMS
recomienda la clasificación de los plaguicidas según sus riesgos y directrices para la clasificación de 2019.
Organización Mundial de la Salud, Ginebra [Disponible en: http: //www.who.int/ipcs/publications/pesticides_
hazard/en/index.html]
6

http: //www.fao.org/3/a-i4854e.pdf

17

3. El control químico debe utilizarse a través de aplicaciones focalizadas/parche7, esto
significa sólo donde se necesita (áreas con alta concentración de plagas) y no en
toda la parcela o finca. Si los plaguicidas se aplican a áreas donde las plagas no
están presentes, también matarán a los organismos beneficiosos.
4. Los ingredientes activos se rotan para evitar y reducir la resistencia. Todos losplaguicidas tienen un “modo de acción” que se refiere a la forma en que interrumpe
activamente las poblaciones de plagas en su sitio objetivo. Si los plaguicidas con
los mismos modos de acción se aplican de forma continua y repetitiva, las plagas
desarrollarán resistencia. Lo que significa que en algún momento ya no serán
destruidos por el plaguicida. Para evitar esto, siempre alterne los plaguicidas condiferentes modos de acción. Puede encontrar información sobre cómo rotar los
modos de acción en el sitio web de IRAC: https: //irac-online.org/modes-of-action/.
O puede descargar su aplicación aquí: https: //play.google.com/store/apps/
details?id=irac.moa&hl=en. Esta aplicación en una base de datos de búsqueda fácilde usar que le permite identificar los ingredientes activos de los insecticidas y sus
respectivos grupos de modo de acción, para que sepa cómo alternarlos.
5. Los plaguicidas sintéticos no deben aplicarse sobre la base de un programa fijo,
por fenología de cultivos o por aplicaciones calendarizadas. Evite la aspersión
calendarizada y utilícelo solo cuando lo recomiende un técnico competente o una
organización nacional oficial.

Además, recuerde siempre que...
•
•

•

•

Cada país tiene sus propias regulaciones de plaguicidas. Los productos registrados
y aprobados varían de un país a otro. Por eso es importante revisar su legislación
nacional.
Si hay una diferencia entre lo que está permitido en su país y lo permitido enla listade Rainforest Alliance, prevalece el estándar más estricto. Esto significa que losplaguicidas permitidos y registrados en su país no se pueden utilizar si se incluyen enla Lista de Plaguicidas Prohibidos de Rainforest Alliance y viceversa
La Lista de Plaguicidas Prohibidos de Rainforest Alliance (Anexo 7 del Estándar deAgricultura Sostenible 2020) incluye los nombres de los ingredientes activos y no el
nombre comercial del producto plaguicida. Esto se debe a que los plaguicidas
están registrados con diferentes nombres comerciales en diferentes países, pero el
ingrediente activo tiene el mismo nombre en todo el mundo.
Si se utilizan sustancias de la Lista de Mitigación de Riesgos de Rainforest Alliance(Anexo 7 del Estándar de Agricultura Sostenible 2020), esto se encuentra dentro dela implementación de la Estrategia del MIP y se toman las medidas respectivas para
minimizar los riesgos.

REQUISITO FUNDAMENTAL 4.5.4

Los productores y trabajadores que participan en las actividades de manejo de plagas
reciben capacitación sobre la estrategia MIP.

Objetivo

Todas las personas involucradas en la producción de la finca entienden el concepto y losprincipios del MIP, y son capaces de llevar a cabo sus actividades correctamente.

Aplicabilidad

Este requisito fundamental es aplicable para todos. Este requisito fundamental es aplicable ala administración de grupos y fincas grandes dentro de la certificación de grupo, así como alos titulares de certificados individuales.

7

Las aplicaciones puntuales no son posibles en las infestaciones generalizadas de nematodos.

18

¿Cómo implementarlo?

El proporcionar capacitación y conocimiento sobre el MIP ayudará a implementar un buen
programa. Deberá asegurarse de que:• Los productores sean conscientes de las plagas comunes en la finca y lo que sepuede hacer para reducir sus poblaciones y que sepan dónde encontrar información
sobre las plagas y las medidas de control• La persona responsable de desarrollar y monitorear la estrategia MIP tiene losconocimientos y las habilidades requeridas• La capacitación se imparte regularmente y los registros o la capacitación semantienen actualizados• La capacitación es de buena calidad, aborda los problemas reales de plagas que
se encuentran en la finca, incluye ejemplos prácticos y es impartida por una persona
cualificada
Se puede establecer el Farmer Field Schools (FFS) para apoyar a sus miembros. Se hademostrado que esta es una forma eficaz de adoptar un MIP. Las parcelas de demostraciónson útiles para mostrar experiencias exitosas en lo que respecta al control de plagas.

MEJORA OBLIGATORIA 4.5.5 (N1)

Todos los productores han implementado la estrategia MIP.

Objetivo

Los pequeños agricultores implementan la estrategia MIP desarrollada por la administracióndel grupo y los niveles de plagas se mantienen bajo control.

Aplicabilidad

Este requisito fundamental es aplicable sólo a fincas pequeñas.

19

Cómo implementarlo?

La siguiente lista de tareas pendientes muestra un conjunto de información que se recopila anivel de la finca para identificar si la estrategia del MIP está implementada y funcionando:
Lista de tareas pendientes

Sí/No

Pendiente. ¿Por
qué?

Prevención del problema o plaga y sus enemigos naturales
Se implementan todos los componentes de prevención
que se aplican a la finca
El suelo está en buenas condiciones
El material vegetal es tolerante a las plagas en la finca yestá en condiciones saludables
los productores llevan a cabo todas las buenas prácticas
agrícolas que se recomiendan para el cultivo
la finca es diversa y tiene parches de vegetación natural,
jardines en floración, áreas ribereñas, etc. que sirven como
refugio y fuente de alimento para los enemigos naturales
Identificar el problema o plaga y sus enemigos naturales
los productores tienen una comprensión muy clara sobrelas principales plagas del cultivo, el daño que causan y sus
ciclos y etapas de desarrollo
los productores tienen un buen conocimiento de losprincipales enemigos naturales de las principales plagaspresentes en la finca y saben cómo cuidarlas y estimularlas
Determinar la gravedad del problema
los productores conocen los umbrales de las principales
plagas en el cultivo. Saben cuánto daño es tolerable ycuándo tomar medidas
Los productores monitorean y registran (mínimo cadados semanas), el número de plagas y enemigos naturales
por ubicación y saben exactamente cuándo deben
implementar las medidas de control.
Evaluar las opciones de manejo (¿no hacer nada, control físico, cultural, biológico, químico?)
los productores tienen una idea clara de qué tipo demedidas no químicas pueden implementar en la finca ydónde. Saben qué tipo de medida de control cultural yfísica funcionará
los productores saben cuáles son las ventajas, desventajas
y costos de utilizar cada método
los productores saben si el uso de trampas es posible
Medir el éxito de las opciones empleadas. Registrar los resultados
los productores han registrado los resultados de lautilización de métodos no químicos y saben si tienen éxito
o no
los productores tienen claridad sobre cuándo deben
aplicar un plaguicida y cómo elegir la menor toxicidad
posibleSi los productores tienen que aplicar un plaguicida, primero
hacen aplicaciones focalizadas (no aplicables al control
de nematodos)
los productores están familiarizados con los diferentes
modos de acción de los plaguicidas y saben cómo rotarlos

Por favor, recuerde que...
Para la implementación exitosa de las estrategias MIP, la administración del grupo apoya asus miembros en asegurarse de que la lista anterior de actividades haya sido implementada.

20

MEJORA OBLIGATORIA 4.5.6. (N2)

Los productores mejoran ecosistemas naturales cercanos a las áreas de producción para
incrementar el hábitat para los enemigos naturales. Algunos ejemplos son los insectarios,
sembrar árboles y arbustos que atraen aves / murciélagos / polinizadores, convertir áreas
bajas en pequeños estanques con vegetación, mejorando las áreas y la vegetación
ribereña.

Objetivo

Tener una finca donde se conserve la biodiversidad y donde se tengan suficientes lugares
donde los enemigos naturales de las plagas puedan vivir, alimentarse y prosperar. Los
enemigos naturales ayudan a mantener los niveles de plagas bajo control

Aplicabilidad

Este requisito fundamental es aplicable para todos.. Este requisito fundamental es aplicablea la administración de grupos y fincas grandes dentro de la certificación de grupo, así comoa los titulares de certificados individuales.

GUÍA GENERAL

Los monocultivos a gran escala, y los monocultivos en general, proporcionan poco espacio
y alimento para los organismos benéficos. En tal ambiente, los organismos nocivos pueden
multiplicarse rápidamente debido a la ausencia de enemigos naturales.
La diversidad de enemigos naturales está directamente relacionada con la diversidad deplantas, ya que dependen de una gran variedad de plantas silvestres. Muchos enemigos
naturales dependen de las plantas con flores para el suministro de néctar y polen, onecesitan setos para su protección, así como lugares de reproducción. Para tener unambiente saludable donde los enemigos naturales de las plagas puedan prosperar y dondela prevención sea el componente más importante del manejo de plagas, es crucial que loshábitats naturales de la finca se incrementen y se mantengan. Esto incluye tener parchesde vegetación natural, mantener un cultivo de cobertura, mantener parches de plantas
nativas con flores, árboles nativos y vegetación alrededor de los pequeños estanques y ríospequeños.
Algunos ejemplos se ven así:21

MEDIDOR INTELIGENTE OBLIGATORIO 4.5.7

Los productores monitorean y reducen el uso de plaguicidas.

Indicador:

Ingredientes activos por ha (por ejemplo, kg / ha, por año o por ciclo de cultivo)
Ingredientes activos empleados, que aparecen en la lista de uso excepcional y la lista demitigación de riesgos
En grupos de fincas pequeñas, el indicador se le puede dar seguimiento para una muestra
representativa de fincas.

Objetivo

Hacer un seguimiento y tener datos precisos sobre el uso de plaguicidas para poder reducir su
uso con el tiempo.

Aplicabilidad

Este requisito fundamental es aplicable para todos. Esto significa fincas pequeñas, fincas
grandes y administración de grupos de fincas pequeñas, fincas grandes y administración degrupos dentro de la certificación de grupo, y para titulares de certificados individuales.

¿Cómo implementarlo?

Los productores deben tener datos precisos y definir objetivos de reducción factibles. La
administración del grupo es responsable de monitorear estos datos para una muestra
representativa de pequeñas fincas.
Para el primer indicador: Ingredientes activos por ha (por ejemplo, kg / ha, por año o por
ciclo de cultivo), Los productores deben saber qué productos se están aplicando y en quécantidades. Esto debe indicarse no con el nombre comercial sino con el ingrediente activo. La
cantidad debe expresarse en gramos o kilogramos de ingrediente activo por año o por ciclode cultivo.
Para calcular el Ingrediente activo por ha (por ejemplo, kg / ha, por año o por ciclo decultivo), de un producto dado, los productores necesitan de la siguiente información:• Ingrediente activo en un producto dado en gramos o kg (esta información seencuentra en la etiqueta como porcentaje)• Cantidad de producto aplicado por año o ciclo de cultivo (total)• # hectáreas donde se aplica el producto
Por ejemplo, se aplicaron 8 litros de un producto en 4 hectáreas durante el año. La etiquetadel producto dice que contiene un 36% de ingrediente activo. Es decir, por cada 1 litro o 1 kgde producto, hay 360 gramos o ml de ingrediente activo. Es decir, 360 veces los 8 litros que
se aplicaron = 2.880 gramos (o 2.88 kg) de ingrediente activo en las 4 hectáreas por año.

22

Para el segundo indicador: Ingredientes activos utilizados que se enumeran en la lista
de uso excepcional y la lista de mitigación de riesgos, los productores deben enumerar
qué plaguicidas de la lista de mitigación de riesgos (Anexo 7 del Estándar de Agricultura
Sostenible) o plaguicidas de la Política de Uso Excepcional son usados.

MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS
Puede encontrar información general sobre el manejo integrado de malezas aquí:División de Producción y Protección Vegetal: ¿Qué es el manejo integrado de malezas?
(Fao.org)
Un buen plan para el manejo de malezas incluye:
1. Prevenir el establecimiento de malezas utilizando las siguientes intervenciones
cuando corresponda:• Conozca sus malezas principales. El momento de su floración y siembra.
• Gestión de márgenes de campo• Semillas limpias• Uso de cultivos de cobertura• El acolchado (vivo o muerto)• Compuestos alelopáticos• Cultivos de cobertura• Tiempo y profundidad de cultivo.
2. Reducir el impacto de las malezas en los cultivos mediante:• Elección de variedad de plantas• Disposición espacial del cultivo• Deshierbe mecánico o manual• Cultivo intercalado• Control biológico (plagas que atacan la maleza)
3. Reducir el retorno de semillas mediante:• Maquinaria Limpia• Manejo del agua y de los fertilizantes• Recolección y destrucción de semillas de malezas• Último recurso: post emergencia y aplicación puntual de herbicidas de pots
emergencia• Deshierbe manual23GUÍA ESPECÍFICA PARA EL CAFÉDescargo de responsabilidad
Esta guía de MIP para cultivos específicos no pretende cubrir todas las plagas posibles por
cultivo. La intención es presentar las plagas / enfermedades más comunes que afectan adeterminados cultivos en varias regiones del mundo.

Introducción

Es importante darse cuenta de que la planta de café es sólo un elemento del ecosistema
completo del café. Cada parte del ecosistema juega su papel y, por lo tanto, es necesario
tener en cuenta otros elementos de este ecosistema.

Información general
Café (arábica y robusta) Recomendaciones
Elección del sitio adecuado para elcultivo

Regiones subtropicales y ecuatoriales en altitudes más altas
que proporcionan una precipitación de lluvia adecuada ytemperaturas moderadas. El café robusta se adapta mejor
a temperaturas más altas que el arábica. Las condiciones
de sombra que imitan las condiciones originales del bosquecafetalero y proporcionan suficiente sombra durante las horas
más calurosas del día, pero que no producen un microclima
excesivamente húmedo, son ideales para obtener un café dealta calidad.

Condiciones delcultivo

Altitud

Por encima de los 1000 metros sobre el nivel del mar (msnm)
hasta 2500 msnm (línea de helada) dependiendo de la latitudpara Arábica

Temperatura

Temperatura diaria óptima: 15 ° - 25 ° C.

Precipitaciones> 1000 a 1500 mm anuales distribuidos uniformemente durante
7 meses al año, con un período de estrés seco posterior para
inducir una floración uniforme

Pendiente

Por encima del 15%

Condiciones delcultivo

Altitud

200 msnm - 1000 msnm

Temperatura

20º a 30ºC

para Robusta

Precipitaciones

1000 - 3000 mm anuales distribuidos durante 9 meses por año
con una temporada de cultivo de café húmedo bien definida y
una temporada de maduración seca y cálida.

Pendiente

Pendiente mínima> 7% de pendiente.

Elección de variedades de cultivos
saludables adecuadas para el sitio

Se debe dar preferencia a las variedades resistentes siempre
que sea posible. Se sabe que Bourbon Pointu / Laurina, por
ejemplo, es muy susceptible a la roya de la hoja.

Mantenimiento de la salud yfertilidad del suelo

Las plantas debilitadas no solo producen una mala cosecha,sino que también son más susceptibles al ataque de plagas yenfermedades. Idealmente, los suelos se prueban una vez al año
antes de la floración y se aplican el tipo y la cantidad de insumos
recomendados.
Por cada 1 tonelada de grano verde retirado de las plantas,
apr. 40 kg N, 2,2 kg de P y 53 kg de K debe ser reemplazado
anualmente8. Las aplicaciones de abono orgánico junto conlas aplicaciones de fertilizantes inorgánicos aumentan la tasa
de absorción de nutrientes. Rango de pH recomendado (H20):
5,5 - 6,0, si la acidez del suelo está por debajo de este rango, serecomienda la aplicación de calcio para facilitar la absorción de
P y de otros nutrientes.
(Para obtener más detalles, consulte el documento Guía desuelos).

Las tasas de fertilización deben calcularse teniendo en cuenta el tipo de suelo, los niveles de MOS, los niveles de nutrientes delsuelo y las tasas de pérdida promedio. Estimación de pérdida media: N = 30-70% (más alto a temperaturas más altas, y si se expone
a O2 y H2O), P = 50-100% (más alto a pH bajo y niveles altos de Al o Fe en el suelo), K = 30%, Ca = 10%, Mg, Cu, Fe, Zn, B = 25%.

8

24

Mantenimiento de niveles
adecuados de materia orgánica delsuelo (MOS)

Se necesita una MOS adecuada de 1 a 3 % para mantenerlos niveles de microorganismos beneficiosos, asegurando unbuen drenaje (el café es sensible al encharcamiento), así comoa niveles adecuados de retención de agua. Para aumentar
y mantener niveles adecuados de MOS, es necesario hacer
adiciones frecuentes de estiércol animal o compost, así comodel acolchado o el uso de cultivos de cobertura con materiales
adecuados (por ejemplo, cultivos de leguminosas o incluso una
maleza como Paspalum conjugatum)

Mantenimiento de condiciones
micro climáticas adecuadas en laplantación

Poder crear un microclima en la plantación que sea favorable
para la variedad de café cultivada y desfavorable para
plagas y enfermedades puede ser un factor crítico deprevención o al menos para reducir la severidad de un brote.
Esto es especialmente importante durante las temporadas
inusualmente secas y calurosas, que pueden ocurrir con
mayor frecuencia debido al cambio climático en algunas
áreas. Esto se puede lograr con niveles adecuados de sombra,
pero también a través de coberturas de suelo en forma demantillo - acolchado o cultivos de cobertura (cultivos mixtos).
El mantillo - acolchado se mantiene alejado de la base de laplanta para reducir el riesgo de enfermedades. El mantillo sevuelve a aplicar al final de cada temporada de lluvias. Los
insectos benéficos, como las abejas y los enemigos naturales,
pueden ser atraídos al área permitiendo que en la plantación
crezcan parches de plantas autóctonas con flores, creando
un ecosistema más diverso y resistente como hábitat para que
proliferen.
Por la misma razón, se fomenta el deshierbe selectivo. Contar
con medios de deshierbe selectivo eliminando las malezas másinvasivas, manteniendo las malezas más bajas y de crecimiento
lento, si es posible Leguminosae con pequeñas raíces, lo que alfinal se verá como una alfombra verde en la finca y conservarala humedad del suelo, así como evitará otras malezas crezcan,
reduciendo la necesidad de herbicidas.

Mantenimiento de niveles
adecuados de sombra

Se recomienda tener niveles de sombra del 15% -50%, según lazona de vida. La sombra protege a las plantas de café jóvenes
del estrés por sequía y la exposición excesiva al sol, que causa
el amarillamiento y la muerte de las hojas, la sobrecarga de losárboles y / o la muerte regresiva en los árboles más viejos. Sin
embargo, demasiada sombra puede reducir la floración y crear
un microclima demasiado húmedo que puede aumentar las
enfermedades fúngicas. Por lo tanto, el nivel de sombra debe
manejarse de acuerdo con las condiciones climáticas locales,así como con la presión de plagas y de enfermedades.
La sombra de leguminosas como Erythrina subumbrans,
Gliricidia sepium, Cassia siamea o Albizia polycephala, Albizia
coriaria también puede contribuir a la fertilidad del suelo.2
El espaciamiento sugerido para árboles caducifolios máspequeños como Erythrina, Gliricidia, y Cassia es de 5 x 5 m(400 árboles / ha), mientras que el de árboles maderables más
grandes es de 10 x 10 mo más dependiendo del tamaño de lacopa (máx.100 árboles / ha) plantados dentro de las hileras decafé. Las ramas inferiores deben eliminarse regularmente.

Poda y descortezado oportuno yadecuado

El material vegetal enfermo no debe permanecer en laplantación, ya que proporciona alimento y caldo de cultivo
para plagas y enfermedades. Las lesiones causadas por una
poda inadecuada son vulnerables a las infecciones por hongos.

La aplicación (app) móvil gratuita “HabitApp” ayuda a dar una lectura instantánea dela cubierta de la sombra del café. Se puede descargar a través del siguiente enlace:
HabitApp - Apps on Google PlayLa disponibilidad y la idoneidad de las especies arbóreas deben comprobarse con técnicos o centros de investigación locales
competentes.

925

PLAGAS COMUNES DEL CAFÉClave:
Tipo de plaga

Barrenadores ygorgojos de losgranos / bayas(Información
general)Etapas de vida de las plagas que causan daño
Etapas de vida de las plagas que NO causan daño
Etapa

Duración (depende de la especie y las condiciones
ambientales)

HábitatHuevo<semana

insertado en la semilla / bayas / granos

Larva

2-3 semanas

dentro de la semilla / baya / granoPupa

4-9 días

dentro de la cámara de alimentación

AdultoPocos días hasta 5 meses

moviéndose para encontrar semillas / bayas/ granosBarrenador de los frutos del café
(Hypothenemus hampei)

CBB larvas dentro de la baya
Bayas dañadas por CBB

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Barrenador de los frutos del café – Broca del café (Hypothenemus hampei)• Plaga más grave del café. Escarabajo cilíndrico diminuto (1,5 a 2,5 mm de largo) de color marrón negro. Las hembras emergen de lasbayas infestadas que quedan en los árboles y en el suelo y perforan túneles y cámaras en las bayas de alrededor de 90-100 días para
poner huevos. Después de la eclosión, las larvas (gusanos) se alimentan dentro de los granos, haciéndolos inadecuados. El estado en
pupa y el desarrollo adulto tienen lugar en la baya. Hay 10 hembras por cada macho.
• Síntomas: Uno o más agujeros pequeños redondos cerca del ápice de las bayas con excremento marrón sobre los agujeros. Las bayas
muestran una tinción azul verdosa distinta. Cuando se abre, la semilla revela la hembra o los huevos, larvas, pupas y nuevos adultos
jóvenes.
• Daño: Pérdidas de cultivos del 50-100% de las bayas atacadas si no se aplican medidas de control. Si la producción no se seca
adecuadamente, la broca seguirá reproduciéndose en la cosecha almacenada. El daño del barrenador de la baya del café también
fomenta la infección secundaria por hongos.
• Más propenso en una altitud demasiado baja (temperaturas altas), plantaciones cercanas abandonadas / infestadas, así como bayas
demasiado maduras dejadas en el árbol o en el suelo.
• La broca sobrevive entre los períodos de cultivo en las bayas secas viejas que quedan en el árbol y en el suelo.
• Prevención: Reduzca la sombra si el microclima es demasiado húmedo. Pode de manera adecuada y oportuna. La sombra intensa y /o el café mal podado provocan condiciones desfavorables para los enemigos naturales del barrenador de las bayas.
• Control de comportamiento: A partir de las 8 semanas posteriores a la floración, utilice trampas rojas de embudo múltiple cebadas
con una mezcla 1: 1 de etanol y metanol en dosis de 0,5 o trampas comerciales BROCAP10 para atraer hembras móviles antes de que
perforen las bayas.
• Control mecánico: Sanitización. Retire las bayas infestadas.
• Coseche y recolecte todas las bayas de café en los árboles, así como las bayas que se caen al suelo; Recolecte bayas cada quince díasen áreas infestadas.
• Control Biológico: Parásitoides como Cephalonomia stephanoderis, C. hyalinipennis, Prorops nasuta o Phymastichus coffea; hongo
Beauveria bassiana usando una dosis de 1010 a 1012 esporas por cafeto (especialmente efectivo en condiciones de humedad).
• Control químico: Los productos de neem rociados durante el desarrollo temprano de las bayas se pueden aplicar para repeler las
hembras del barrenador. Una vez que la hembra ha penetrado la baya, el control químico no es eficaz.
• También la Millettia pinnata por sí sola y en combinación con Neem funciona bien para el manejo de plagas• Nivel de umbral: Muestrear mensualmente desde ocho semanas después de la floración hasta la cosecha (> 32 semanas). Seleccione
al azar 30 árboles por cada 5000. Seleccione una rama en el medio de un árbol que contenga entre 30 y 100 bayas verdes y examínelasen busca de agujeros del barrenador de las bayas del café. Calcule el porcentaje de infestación (100 / (total de bayas verdes / bayas
infestadas) =% de infestación). Otro método de muestreo es el uso de la trampa Brocap.
• Inicie la intervención (como el saneamiento de cultivos) cuando la tasa de infestación sea> 2-5%.

10https: //www.cirad.fr/en/innovation-expertise/products-and-services/brocap-r near processing and coffee washing areas.

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EtapaHábitatTrips

Duración (depende de la especie
y las condiciones ambientales)

Huevos7 díasInsertado en el tejido vegetal(Información general)Ninfa

3 semanas

Antes de transformarse en adultas, las ninfas se esconden en el suelo
sin alimentarse.

Adulto<30 días

En el envés de las hojas

Trips del café (Diarthrothrips coffeae)
Insectos delgados diminutos (1,5 mm) que rascan y chupan el tejido de las hojas, durante la infestación intensa,
también las bayas. Las ninfas pasan la última etapa antes de madurar dentro del suelo alrededor del árbol.
•

Trips del café (Diarthrothrips
coffeae) en el envés de una hoja

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Síntomas: Las hojas afectadas muestran manchas de color blanco amarillento. Las hojas pueden
marchitarse y morir.
Daño: Infestación fuerte, causa muerte de hojas o caída total de hojas.
Más propenso por sequía y altas temperaturas. uso repetido de Carbaryl u otros insecticidas que matan a losácaros depredadores.
Prevención: Mantenga una cobertura adecuada de árboles de sombra. El acolchado reduce
considerablemente la presencia de trips especialmente durante la estación seca. Retire las hojas infestadas.
Control mecánico: uso de trampas adhesivas azules
Control Biológico: Los ácaros depredadores que se reproducen en áreas de vegetación natural sonbuenos enemigos naturales. También los ácaros depredadores están disponibles comercialmente y deben
introducirse al comienzo de la temporada de cultivo y liberarse varias veces durante la temporada. Las
especies Minute Pirate Bug también son muy efectivas para controlar los trips.
Control químico: Se puede rociar una solución de aceite vegetal o jabón de aceite para sofocar la plaga.
Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicaciónde insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 delEstándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: 1-2 por hoja durante la sequía y 2-3 durante las lluvias. Liberación de ácaros depredadoresu otros métodos de control

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Duración (depende de la especie ylas condiciones ambientales)

HábitatPolillas y mariposas Huevo

1-3 semanas

En la superficie o insertado en la planta huésped

Larva

3-4 semanas

Alimentándose sobre o en el tejido de la planta huésped

Pupa

1-2 semanas

Colgando de la planta huésped o enrollada en una hoja. Algunas pupan
en el suelo.

Adulto<1 mesMóvil alado

Etapa(Información
general)Polilla minadora del café Prophantis
smaragdina daño

Polilla comedora de hoja del café
(Leucoptera coffeella)

Polilla minadora del café (Leucoptera
coffeella) daño

Capullo del insecto comedor de la hoja delcafé

Minadora del café (Leucoptera spp.) Polilla minadora del café (Prophantis smaragdina)• Síntomas: Las minas de las Leucoptera meyricki orugas se separan inicial y finalmente forman una gran mina. Las orugas de L. coffeellaproducen una mina comunal, que aparecen como manchas marrones irregulares en la parte superior de las hojas.
• Daño: La actividad de minado provoca una reducción de la superficie foliar activa, reduciendo la asimilación. Las hojas atacadas
generalmente se caen prematuramente.
• Más propenso por un clima más cálido y seco.
• Prevención: El cultivo intercalado con Artemisia sp reduce drásticamente la incidencia del minador de la hoja del café. Las primeras hojas
infestadas se pueden quitar y destruir manualmente. Proporcione suficiente espacio para las poblaciones de insectos beneficiosos en forma
de plantas con flores autóctonas y gruesas capas de mantillo.
• Control Biológico: Las avispas parásitas, que se encuentran naturalmente en el campo, controlan las larvas. Los ácaros depredadores sealimentan de huevos de las minadoras de hojas. Los hongos entomopatógenos también pueden controlar la plaga.
• Control químico: El control químico es difícil ya que el daño que causan las orugas está protegido dentro de las hojas, en cambio solo dañará
las poblaciones de insectos beneficiosos. Por lo tanto, no se recomienda.
• Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte
siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
• Nivel de umbral: Si el árbol se agita vigorosamente y se ven más de 35 polillas, el rendimiento de café puede verse afectado.
• Una densidad de 4 minas por hoja provoca la caída de las hojas y puede provocar una pérdida de rendimiento del 50%.
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EtapaNematodos(Información
general)Duración (depende de la especie ylas condiciones ambientales)

HábitatVarias semanas

En el suelo cerca de las raíces, o dentro de la corteza de las raíces, por lo
general de huésped específico

QuisteHuevo
Juvenil
AdultoNemátodo agallador Daño en el sistemaradicular del café

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Nematodos no radiculares (Meloidogyne spp., Pratylenchus coffeae, Radopholus similis, Rotylenchus spp.)
Ataca las raíces, interrumpiendo la función de la raíz.
• Síntomas: Plantas atrofiadas, de bajo crecimiento con hojas amarillentas y caídas. Los sistemas de raíces
infectadas muestran nudos característicos.
• Daño: Reduce la capacidad de la planta de café para absorber agua y nutrientes, lo que provoca una
disminución en la salud general y en el vigor del árbol, lo que también afecta el rendimiento y la calidad
del grano.
• El rendimiento puede reducirse en un 20-25%. Las plantas pueden eventualmente sucumbir a la infestaciónde nemátodos.
• Puede causar infecciones secundarias por hongos, como Rhizoctonia solani.
• Causado por transporte de material vegetal enfermo entre fincas, o por agua corriente abajo.
• Prevención: Asegurar el uso de material vegetal libre de nematodos o patrones resistentes o tolerantes.
El suelo utilizado en el vivero para las plántulas se puede calentar, tratar con calcio o cenizas, o mezclar
con hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae o Paecilomyces sp
esterilizado antes de la siembra.
• Para el manejo de este nemátodo se han utilizado cultivos mixtos con maní o maíz, que son pobres o no
huéspedes de M. incognita.
•
La fertilidad adecuada del suelo y la materia orgánica pueden ayudar a los árboles a superar
parcialmente los efectos del ataque de los nematodos y, por lo tanto, ayudar a minimizar el impacto en el
rendimiento.
• Control químico: es extremadamente caro y no es económicamente efectivo si se deben tratar áreas
más grandes. El mejor tratamiento es en el vivero. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente
solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista deinsecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
• Nivel de umbral: varía de 100 a 5000 nematodos por kg de• suelo dependiendo del género del nematodo, y debe determinarse mediante un análisis de suelos.

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Escamas(Información
general)

Etapa

Duración (depende de la especie Hábitaty las condiciones ambientales)

Huevos<1 mesProtegido bajo la escama femenina

Ninfa<2 meses

Rastreadores móviles

Adulto♀ muere después de poner
huevosInmóvil ♀ a lo largo de la nervadura central de hojas, ramitas, ramas y tallos. ♂
móvil con alas.

Escama verde suave (Coccus viridis) a lo largo de lasnervaduras de las hojas

Escama verde suave adultos y ninfas en tallos y brotes
jóvenes

Escama verde suave sobre los frutos verdes

Escama verde suave (Coccus viridis) Plaga común, según la ubicación, de menor a grave. Más grave en plántulas trasplantadas durante los primeros 2
años. Inmóvil y generalmente se encuentra asentado en el envés de la hoja, cerca de la vena central o cerca de las puntas de los brotes verdes. Escamas
planas y ovaladas (aproximadamente 3 x 2 mm). A menudo son extendidos y propagados por las hormigas. Su melaza exudada fomenta el desarrollo demoho negro hollín.
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Daño: la succión provocará una disminución del rendimiento y granos de café de baja calidad. La alimentación excesiva causa marchitez ypuede resultar en la muerte del árbol.
Más propenso por baja humedad y estaciones secas largas y calurosas y muy poca sombra.
Prevención: Utilice únicamente plántulas sin escamas para plantar. Mejora la sombra para crear un microclima más húmedo. Controle las hormigas,
por ejemplo, colocando bandas adhesivas alrededor de los tallos. La ausencia de hormigas fomenta el control por parte de enemigos naturales. La
plantación de calabazas como cultivo de cobertura fomenta las poblaciones de insectos benéficos. Evite los huéspedes alternativos de la escama.
Control biológico: depredadores (Chilocorus melanophthalmus, Chilocorus nigrita), Azya luteipes, Chilocorus cacti); avispas parásitas (Coccophagus
cowperi, Diversinervus stramineus, Metaphycus stanleyi, Metaphycus baruensis); hongo parásito (Verticillium lecanii), particularmente eficaz en latemporada de lluvias.
Control químico: Aspersiones semanales hasta que desaparezcan las escamas de los productos de Neem, aceite hortícola (200 ml / 20 l deagua (o una solución casera de jabón y aceite). Extracto de chile mezclado con agua jabonosa. Jaboncillo indio ( Sapindus Mukorossi)también
conocido como Arándano indio) estas nueces remojadas durante 48 horas producen jabón que también tiene propiedades insecticidas. Esto
combinado con Neem /Pongamia pinatta funciona bien contra las cochinillas.
Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre lalista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: > 10 hojas infestadas con 1+ escamas

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Insectos (Información
General)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

HuevosHábitat

Insertado en tejido vegetal de una planta huésped

5 - 26 días
Ninfa

10 - 30 días

A menudo se agregan las ninfas jóvenes

AdultoVariadoMóvil, a menudo huésped específico, pero también se escondeen las grietas de la corteza, estructuras, etc.

Chinche de encaje del café (Habrochila placida) Plaga esporádicamente severa.
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Chinche de encaje del café (Habrochila
placida)

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Síntomas: La infestación a menudo comienza en las hojas inferiores de un pequeño grupo de cafetos.
Chinche con alas pequeñas (4 mm de largo). Tanto los adultos como las ninfas chupan las hojas. Las
ninfas siempre se alimentan en grupos en el envés de la hoja.
Daño: Su alimentación provoca manchas amarillas en las hojas. El envés de las hojas afectadas estácubierto de manchas negras de sus excrementos. El ataque severo hace que las hojas se pongan
amarillas y se caigan.
Más propenso por clima cálido y seco y uso imprudente de plaguicidas.
Prevención: Evite el uso de plaguicidas de amplio espectro para proteger a los enemigos naturales.
Mantenga la fertilidad del suelo mediante la adición regular de estiércol y la fertilización según sea
necesario.
Control Biológico: Insecto mírido depredador (Stethoconus sp.), Avispas parásitas, insectos asesinos
depredadores, larvas de crisopa, mariquitas, arañas saltarinas, insectos piratas y ácaros depredadores.
Control químico: Jabón insecticida, aceite hortícola, aceite de neem y productos de piretrina.
Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la
aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación deriesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Para la detección temprana, tome muestras de arbustos al azar, golpeando elarbusto y recogiendo los insectos que caigan en una hoja blanca de nailon. Alternativamente, sepueden utilizar placas adhesivas verdes para el seguimiento. Se recomienda la intervención a razón de2 chinches por trampa / día.

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Insecto Antestia (Antestiopsis spp) es una plaga principal del café Arábica en África Oriental.
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Insecto Antestia (Antestiopsis spp)

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Daño: Los adultos y las ninfas se alimentan de los granos causando pudrición por infección Hongo
Nematospora coryli. También ataca los botones florales que se vuelven negros y no dan fruto. En las
ramas atacadas crecen brotes laterales (ramificación en abanico). Los granos secos muestran que losgranos “Zebra” producen café de mala calidad (sabor a papa) y son posibles vías de infección por
hongos.
Más propenso cuando hay un follaje denso. Las plantas huésped alternativas podrían desempeñar
otro papel importante, especialmente en casos de malezas no controladas cerca de los cafetos.11
Prevención:podas regulares y oportunas.
Control Biológico: Las avispas parásitas de origen natural atacan los huevos de antestia. Los huevos
atacados son negros mientras que los huevos normales son blancos.
Control químico: r Aspersión con extractos de neem.
Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la
aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación deriesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: > 2 insectos / árbol

Para obtener una lista extensa de posibles plantas huésped alternativas, consulte Régis Babin et al, “El complejo de insectos Antestia en África y Asia”, en: “Chinches invasores yespecies relacionadas […]”, Capítulo: 10, editor: CRC Press, páginas 465-494

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Escarabajos
barrenadores deltallo(Información
general)

Etapa

Duración (depende de la especie Hábitaty las condiciones ambientales)

Huevo

2 semanas

Insertado en la planta huésped

Larva

0,5 - 3 años

Dentro de las partes leñosas en el interior de la planta huésped

Pupa≅ 4 semanas

Dentro de la planta huésped

Adulto<4 mesesMóvil, escarabajo alado buscando la planta huésped y su pareja deapareamiento

Barrenador blanco del tallo (Xylotrechus
quadripes) adulto

Larva blanca barrenador del tallo
Barrenador blanco del tallo, daño en lacorteza

Barrenador blanco del tallo (Monochamus
leuconotus / syn. Anthores leuconotus)

Barrenador blanco del tallo (Xylotrechus quadripes) y Barrenador blanco del tallo de café (Monochamus/syn. Anthores leuconotus)
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Síntomas: Presencia de Frass (parecido al aserrín) en el suelo, falta de corteza. =Daño: Las hojas se marchitan y las ramas o los árboles enteros mueren.
Más propenso por sombra insuficiente, baja altura y plántulas débiles. Los árboles de café cultivados en suelos poco profundos o erosionados o
cerca de árboles de sombra son más propensos a ser atacados. Los árboles más jóvenes también son más propensos a dañarse.
Prevención: Sembrar a una altitud adecuada (> 800 m). No siembre plántulas con raíces pivotantes torcidas / deformadas. Asegure una buena
fertilidad del suelo para mantener los árboles fuertes. Retire y queme árboles o ramas infestadas.
Control Biológico: Ninguno disponible comercialmente todavía. Los enemigos naturales incluyen pájaros carpinteros y hormigas. Las larvas son
atacadas por el parasitoide Aprostocetus ssp. y el hongo Beauvaria bassiana. Untar aceites de cocina o grasas animales en los agujeros hechos
por las larvas del barrenador del tallo del café para atraer a las hormigas para que se alimenten de aceites y grasas y, finalmente, entren ymaten las larvas del barrenador del tallo en los túneles.
Control químico: dado que la alimentación está oculta dentro del tallo, son imposibles de controlar químicamente. La eliminación oportuna dela infestación temprana es el mejor método de control.
Nivel de umbral: Los agricultores deben estar alerta ante la primera observación de barrenadores del tallo. A un nivel de 2 a 3 barrenadores /árboles, se necesitan intervenciones.

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Cochinillas
harinosas(Información
General)

Etapa

Duración (depende de la especie ylas condiciones ambientales)

Hábitat

Huevos1 semana

En un saco pegajoso en los ejes de los tallos u hojas.

Ninfa

1 - 2 meses

Rastreadores móviles

AdultoLa hembra muere después deponer huevos

Los machos son móviles con alas. Las hembras son sésiles en los brotes, ejes delas hojas y nervaduras centrales o raíces.

Cochinillas (Planococcus spp, Dysmicoccus ssp., Coccidella ssp., Ferrisia ssp., Formicoccus ssp., Nipaecoccus ssp .,Rhizoecus ssp., Pia0sp.
Plaga común, a menudo favorecida por las hormigas.
••

Cochinilla harinosa (Planococcus

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spp)

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Cochinilla harinosa (Planococcus
kenyae) que afectan a las bayas decafé

SA-G-SD-9-V1ES•

Daño: Las plantas infectadas pierden sus hojas. Una infestación intensa puede causar la muerte de lasplantas. Es común ver una infección secundaria con el moho negro hollín. Impacta negativamente el aromadel café (sabores desagradables, acidez) y la calidad.
Más propenso por clima cálido y sequía o alta humedad y frío. A menudo se encuentra en áreas con un alto
uso de insecticidas (especialmente organofosfatos), ya que los enemigos naturales han sido erradicados. La
excesiva sombra de árboles causa brotes.
Prevención: Control de las hormigas. Evite que las hormigas trepen al árbol colocando una banda adhesiva
alrededor del tronco. Esto ayudará a los enemigos naturales a controlar las colonias de cochinillas máspequeñas. Mantenga niveles adecuados de sombra (25-30%). Manejar un microclima saludable en laplantación (mantillo).
Control Biológico: El mejor control lo consigue con la mariquita depredadora Crytolaemus montrouzieri,
cuyas ninfas se parecen a la cochinilla. Tasa de liberación recomendada: 5 escarabajos / cafeto Robusta
infestado, 3 escarabajos / cafeto Arábica infestado.
En la India, las orugas de Spalgis epeus, que también se asemeja a una cochinilla, son el depredador más
común de la cochinilla. Los enemigos naturales incluyen también diferentes especies de avispas parásitas ycrisopas.
Control químico: Se pueden aplicar soluciones caseras de jabón y aceite de neem para sofocar la plaga.
Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la
aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos delAnexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Los árboles infestados pueden tratarse individualmente mediante aplicaciones puntuales.

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Cochinilla de raíz
Dysmicoccus cryptus, Planococcus ssp
En algunos casos asociado a un hongo del suelo (Polyporus coffeae) y a las hormigas.
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Cochinilla de raíz (Planococcus ssp.)

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Daño: Ataca las raíces del café, succionando savia de las raíces y causa síntomas de marchitez:coloración amarillenta y caída de las hojas y muerte de árboles enteros.
Más propenso por árboles viejos, débiles o estresados por una nutrición inadecuada o por sequía. Posibles
alternativos de huéspedes son otras plantas estresadas y pastos de césped.
Prevención: Inspeccione las raíces de las plántulas antes de trasplantar. Solo trasplante plántulas fuertes
y sanas libres de plagas. Mejorar el estado de los nutrientes del suelo mediante la adición de abono
y fertilizantes. Aplique mantillo para evitar el estrés en el área de la raíz y promover el crecimiento depatógenos de la cochinilla.
Control mecánico: Arranque y queme los árboles afectados o muertos.
Control Biológico: Se sabe que el hongo Beauveria bassiana y el nemátodo Steinernema carpocapsae
causan una alta mortalidad en poco tiempo de las cochinillas de las raíces hembras adultas. Necesitan deciertos niveles de humedad en el suelo.
Control químico: Las piretrinas o piretroides pueden mostrar algún tipo de eficacia, pero sus aplicaciones
deben evitarse si es posible. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso.
Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y demitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Monitoree la actividad de las hormigas en el área del tallo / raíz. Todos los árboles
infestados deben ser desarraigados o tratados.

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ENFERMEDADES COMUNES DEL CAFÉ
La mayoría de las enfermedades del café son causadas por hongos patógenos y con menor frecuencia por bacterias y virus. La pudrición dela raíz, la roya y la enfermedad del café pueden atacar árboles sanos sin ninguna debilidad fisiológica particular, mientras que la mayoría delas otras enfermedades de importancia económica solo ocurren en árboles que están fisiológicamente debilitados (Fabienne Ribeyre, CIRAD,
2012)

Roya del café (CLR)

Defoliación y muerte regresiva causadas por la
Roya del café

Roya de la hoja del café CLR (Hemileia vastatrix)

Roya del café CLR (Hemileia vastatrix) Enfermedad fúngica que ataca principalmente a las hojas más viejas.
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Síntomas: Las lesiones por roya se muestran como manchas de color amarillo anaranjado en la parte inferior de la hoja que se fusionan amedida que avanza la enfermedad.
Daño: Puede provocar la defoliación de la plantación si no se controla. La enfermedad tiene un efecto debilitador en los árboles durante
temporadas sucesivas. Una infestación severa puede causar hasta un 75% de pérdidas de rendimiento y una reducción de la calidad delcafé.
Más prevalente en plantaciones con C. arábica cultivadas en condiciones húmedas en altitudes más bajas (1000m.asl - 1500 msnm).
Más propenso en condiciones húmedas o mojadas (por ejemplo, temperaturas nocturnas> 15°C), cuando las hojas permanecen húmedas
durante más de 3 horas. Una baja fertilidad del suelo y un pH bajo aumenta el daño.
Prevención: Uso de variedades resistentes (consulte a su oficial de extensión agronómica local o al instituto de investigación para elegir lacorrecta).
Optimice el espaciado y la poda para mejorar la aireación y evitar que la humedad permanezca en las hojas durante períodos
prolongados, lo que favorece el crecimiento de hongos.
Control Biológico: Los enemigos naturales de la CLR son patógenos parásitos como Verticillium lecanii y Darluca ssp., Algunos insectos yácaros también se alimentan de las esporas de la roya, pero ninguno de ellos ha sido explotado comercialmente.
Control químico: comúnmente controlado por fungicidas, que sin embargo son muy costosos. Aplicación antes del inicio y durante elperíodo inicial de la temporada de lluvias. El fungicida debe volver a aplicarse después de cada lluvia. Se debe tener cuidado al aplicar elfungicida en el envés de las hojas.
Se han utilizado aplicaciones de cobre en países productores de café para controlar la enfermedad.
Umbral: El 1% de las hojas infectadas requieren de acciones de control cultural y de higiene. Si se tiene un 20% de hojas infectadas seconsidera una infección grave.

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Enfermedad de la marchitez del café (CWD)

Enfermedad del marchitamiento del café CWD (Fusarium
xylarioides) que se muestra a la izquierda

Bayas maduradas prematuramente y rama ennegrecida
debido al CWD

Decoloración azul-negra típica debajo de la cortezade un tallo infectado por CWD

Enfermedad de la marchitez del café (CWD), también conocida como ‘marchitez por fusarium’,afecta al café arábica y robusta, así como a las especies de café silvestre. Es una enfermedad de marchitez vascular causada por el hongo
Fusarium xylarioides.
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Síntomas: La primera señal de CWD es la caída de las hojas. Las hojas son flácidas, amarillas, luego se secan y eventualmente se caen,
dejando los árboles afectados completamente sin hojas. Un síntoma único para identificar casos de CWD es una decoloración azulnegra de la madera directamente debajo de la corteza hacia la base del tallo.
Daño: La “muerte regresiva” a menudo comienza en un lado del árbol, pero se extiende rápidamente a todo el árbol. Los granos
inmaduros maduran prematuramente, lo que tiene un impacto negativo en el aroma y en el amargor.
Más propenso por un pH bajo, por anegamiento, lesiones en las raíces.
Prevención: El material vegetal no debe obtenerse de áreas con infecciones conocidas de CWD. Utilice únicamente semillas y material
libre de enfermedades para los esquejes.
Los árboles infectados deben ser arrancados de raíz y quemados de inmediato. Las inspecciones periódicas ayudan en la detección
temprana de enfermedades y ayudan a contener la propagación de la enfermedad. Las áreas afectadas deben retirarse de la
producción de café durante varios años.
Control químico: es poco probable que sea eficaz ya que el patógeno vive en el suelo o dentro de la planta, lo que dificulta su
selección incluso con fungicidas sistémicos.
Nivel de umbral: Se requiere de una acción inmediata si se observan síntomas

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Enfermedad del fruto del café (CBD)

Enfermedad del fruto del café (Colletotrichum kahawae)

Lesiones típicas y esporulación en frutos verdes afectados por CBD

Enfermedad del fruto del café (CBD)que afecta solo al café arábica. Es causada por el hongo Colletotrichum kahawae el cual es endémico de África.
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Síntomas: Las bayas en cualquier etapa se vuelven negras, secas, arrugadas y podridas, con una piel dura. Las bayas son más
resistentes durante el primer mes y cuando están completamente maduras.
Daños: bayas momificadas, que provocan pérdidas considerables de rendimiento de hasta un 75% si no se controlan adecuadamente.
Más propenso por condiciones de humedad o altas precipitaciones y temperaturas alrededor de 22°C. Prevalente en áreas con
patrones de lluvia bimodales. Las plantaciones con aplicaciones regulares de cobre son más susceptibles al CBD.
Prevención: Utilización de variedades resistentes como Ruiru 11, Hibrido de timor, Rume Sudan, 45 K7 y varias Catimors. Sembrar con unespacio y una poda adecuada para evitar la humedad prolongada y la humedad relativa alta después de períodos de lluvia. Por la
misma razón, evite las sombras demasiado densas. Todas las bayas deben retirarse al final de la temporada de cultivo, ya que actúan
como fuente de inóculo para la nueva cosecha.
Control Biológico: Los hongos y bacterias de origen natural actúan como antagonistas del CBD, pero todavía no hay ninguno
disponible comercialmente.
Control químico: Fungicidas.Las aplicaciones insuficientes son más dañinas que ninguna aplicación.
Nivel de umbral: No hay información disponible ya que aún no se ha probado la eficacia del uso de fungicidas.

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Enfermedad de la mancha foliar americana (ALSD)

Enfermedad de la mancha foliar americana (ALSD) (Mycena citricolor) manchas en
hojas y bayas verdes

Enfermedad de la mancha foliar americana (ALSD) (Mycena citricolor) Enfermedad micótica en los neotrópicos
•
•
•
•
•
•

•

Síntomas: manchas secas y marrones en todas las partes de la planta por encima del suelo.
Daño: puede causar una defoliación significativa, lo que da como resultado un crecimiento reducido, desprendimiento de bayas y,posteriormente, una pérdida de rendimiento de hasta un 20%, así como una reducción de la calidad.
Más propenso cuando se tiene café cultivado a gran altura, condiciones húmedas, demasiada nubosidad (baja radiación) y altos
niveles de sombra. También promovido por condiciones climáticas erráticas y propagado por falta de higiene.
Prevención: Ajuste los niveles de sombra para reducir la humedad. La higiene es clave para controlar esta enfermedad. Eliminar todaslas fuentes de inóculo.
Control Biológico: La investigación sobre bacterias antagonistas parece exitosa, pero aún no se ha comercializado.
Control químico: Fungicidas como mezcla de Burdeos y otros fungicidas de cobre o en casos severos Triazol. Se ha demostrado que laaplicación de hidróxido de calcio suprime los síntomas. (Rao y Tewari, 1988). Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo
como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigaciónde riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: La medida de higiene y el ajuste del tono deben comenzar con la aparición de los primeros síntomas. Nivel umbral decontrol químico: 15 lesiones / hoja.

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40

Manchas marrones en el cafetoManchas marrones (Mycosphaerella coffeicola y
Cercospora coffeicola) en hojas

Mancha marrones en las plántulas

Bayas manchadas causado por Cercospora coffeicola

Manchas marrones (Mycosphaerella coffeicola y Cercospora coffeicola)
•
•
•

•

•

Daño: Las bayas infectadas se marchitan y maduran antes de que maduren los granos, lo que produce sabores desagradables. Otros
hongos a menudo invaden las bayas después de sufrir de infecciones por Cercospora.
Más propenso por condiciones de crecimiento más frias y húmedas por encima de los 600 msnm, bajo sombra baja, alta humedad ylluvia, o temperaturas cálidas y sequía después de la floración. Suele ocurrir en zonas de mala nutrición (especialmente deficiencia denitrógeno y potasio) o sombra insuficiente.
Prevención: Mejorar la fertilidad del suelo y el manejo de la sombra. Mejorar la aireación mediante un espaciado y una poda adecuados
que permitan una circulación de aire suficiente. Evite el anegamiento. Controle la competencia de las malezas mediante suficiente
cobertura vegetal o cultivos de cobertura. Retire los materiales podados de las plantas infectadas, ya que las esporas que quedan en laplantación infectarán más plantas. Aumente la densidad de la sombra.
Control químico: 3 aplicaciones / mes de productos de cobre a partir de la floración. Advertencia: el uso excesivo de cobre puedecausar toxicidad del cobre en el suelo y también puede ser perjudicial para los insectos beneficiosos que controlan las escamas delcafé. Se recomiendan aplicaciones mensuales de captafol (0,3% ia) para uso en viveros. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados
localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos yde mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: 20% - 35% de plantas atacadas

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Tizón bacteriano del café BBC

Tizón bacteriano del café BBC (Pseudomonas syringae pv. Garcae) síntomas en las hojas

BBC síntomas en ramitas y hojas

Tizón bacteriano de café BBC (Pseudomonas syringae pv. Garcae)
•
•
•
•
•
•

Síntomas: Las hojas se secan, se curvan hacia adentro, pero no se caen. Las ramas mueren cuando la infección se extiende hacia abajo
desde la yema terminal.
Daño: Tanto las flores como las cabezas de las yemas se marchitan, se vuelven negras y se puede perder toda la cosecha.
Más propenso a un clima frio y húmedo, se presentan lesiones en la planta y altas tasas de fertilización con nitrógeno.
Prevención: No use plántulas o material vegetal de áreas propensas a la BBC. Evite lastimar el árbol durante la poda. Dividir laaplicación de N o aplicar estiércol animal en lugar de fertilizante N. Corte y queme las ramitas y ramas infectadas. Quitar los chupones
frecuentemente. Evite la poda cuando los árboles estén mojados. Utilice variedades resistentes.
Control químico: Los productos con base de cobre son los más eficaces, pero se debe prestar atención a la toxicidad del cobre que seacumula en el suelo.
Nivel de umbral: Se deben tomar medidas de higiene inmediatamente en cada árbol infestado.

Marchitamiento fúngico
Marchitamiento fúngico (Phytium spp. O Rhizoctonia solani) i
es una enfermedad fúngica que afecta a las plántulas en el vivero.
••••
Marchitamiento fúngico (Phytium spp)••

SA-G-SD-9-V1ES

Síntomas: Los parches de plántulas jóvenes mueren rápidamente, sus tallos se vuelven oscuros y sepudren.
Daño: Pérdidas económicas debido al daño de las plántulas.
Más propenso a suelo húmedo, demasiada sombra y altas densidades de plantas que impiden
suficiente movimiento de aire.
Prevención: Asegurar condiciones de semillero que permitan un secado suficiente del suelo. Separe
las plántulas 2,5 cm x 10 cm de distancia. No reutilice el suelo viejo ya que la enfermedad estransmitida por el suelo y puede transmitirse.
Control químico: Es útil empapar el suelo con Benomyl, pero no garantiza la mejoría. La mejora delas condiciones de drenaje suele ser suficientes.
Nivel de umbral: ninguno, ya que la enfermedad mata y los tratamientos solo pueden ser preventivos.

42

Tizón de las hojas del café
Tizón de las hojas del café
(Phoma costaricensis) enfermedad fúngica conocida en Costa Rica como “derrite oquema “. Se ha vuelto más común debido al cambio climático errático.
•Tizón de las hojas del café
(Phoma costarricensis) daño en las hojas•••

Más propenso por áreas de cultivo en torno a los 1400 msnm o bajo condiciones de fuerte
condensación o con lluvias frecuentes, vientos moderados y temperaturas promedio en
torno a los 20 ° C, que provocan que las hojas permanezcan húmedas por períodos más
prolongados. La baja fertilidad del suelo aumenta el daño.
Prevención: Uso de cortavientos.
Nivel de umbral:
Es difícil hacer una evaluación precisa de la gravedad de la enfermedad y los agricultores
deben consultar a un asesor local.

Tizón de la hoja daños en los granos de café

SA-G-SD-9-V1ES

43MÁS INFORMACIÓN

Aplicación (app) Rainforest Alliance sobre plaguicidas y sus alternativas:
https: //play.google.com/store/apps/details?id=org.ipmcoalition.pesticidealternatives
https: //apps.apple.com/app/id1461460997#?platform=iphone
CABI e infonet biovision han publicado listas completas de las enfermedades del café, lascuales puede encontrar aquí: https: //www.plantwise.org/FullTextPDF/2018/20187800554.
pdf y aquí: https: //www.infonet- biovision.org/PlantHealth/Crops/Coffee#simple-table-ofcontents-3
KALRO ha publicado un manual de cultivo de café que muestra las enfermedades y plagasdel café de África Oriental. Las puede ver aquí: http: //www.kalro.org/sites/default/files/
Coffee-_Propagation_Production_Manual_13_Feb_2019_ed_LW.pdf
Aquí podrá encontrar un artículo muy informativo de C. Staver, et al. sobre el manejo de lasombra en las plantaciones de café para controlar plagas y enfermedades: https: //sites.
evergreen.edu/terroir/wp-content/uploads/sites/134/2015/10/Designing-pest-suppresivemultistrata -sistemas_-café.pdf
Imagen tomada por:

AVELINO, Jacques (CIRAD/IICA-PROMECAFE/CATIE)LADERACH, Pedro (CIAT)COLLET, Laure (CIAT)BARQUERO, Miguel (ICAFE)CILAS, Christian (CIRAD)
Infonet-biovision
http: //www.fao.org/3/ae939e/ae939e0b.htm
CABI - Banco de conocimientos de Plantwise
Georg Goergen/IITA Insect Museum, Cotonou, BeninKohler F, Pellegrin F, Jackson G, McKenzie E (1997) Enfermedades de cultivos en países de las islas del Pacífico. Comisión del Pacífico Meridional Pirie Printers
Pty Limited, Canberra, Australia.
Jonathan D. Eisenback, Instituto Politécnico y Universidad Estatal de Virginia, Bugwood.org
https: //www.molidoyservido.com
A. A. Seif, icipe
Luis Miguel Constantino, et.al., Enemigos naturales del minador de la hoja del café Leucoptera coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae), junio de 2018
Noah Phiri, CABI
Mike Rutherford, CABI
Julie Flood, CABI
Nelson, SC Mancha foliar por Cercospora y mancha de bayas del café. Enfermedad de las plantas. PD-41, 2008.
Café Casa Brasil, 415 E. St. Elmo Rd Ste 4A Austin, TX 78745
Thais D. M. Pongeluppi, Phoma no cafeeiro - diversos fungos em uma mesma planta, Nov 2018, BASFANACAFE, 2014
Cody Lance, Reino Unido
Julio Guevara, Perfect Daily Grind Ltd, UK
Grahame Jackson, CABI (2015)
Jennifer Hashim, UCCE Kern Co. y Steven J. Castle, USDA-ARS, Universidad de California
Flávia Patrício, Agrolink
Materiales de capacitación de Uganda para la producción de café, primera edición, 2014
Gabisa Giddisa Hinkosa, Alemu Lencho, Thangavel Selvaraj, Arvind B Chavhan, Kasahun Sadessa

SA-G-SD-9-V1ES

44GUÍA ESPECÍFICA PARA EL TÉ

Descargo de responsabilidad
Esta guía de MIP para cultivos específicos no pretende cubrir todas las plagas posibles por
cultivo. La intención es presentar las plagas / enfermedades más comunes que afectan adeterminados cultivos en varias regiones del mundo.
Información general
Té Camellia sinensis var. sinensis y C. sinensis var. assamica) Recomendaciones:

Elección del sitio adecuado
para el cultivo

Condicionesdel cultivo

El té necesita de un clima moderadamente cálido y húmedo el cualse encuentra en condiciones tropicales más frescas. El té es una planta
forestal y crece mejor en suelos forestales talados, pero también sedesarrolla bien en cualquier suelo fértil, especialmente en suelos rojos,
ya que tolera bien los altos niveles de aluminio. Los suelos deben tener
un drenaje libre con una profundidad de aproximadamente 1,0 a
1,5 m, lo que, sin embargo, proporciona suficiente humedad durante
todo el año. La proximidad al bosque original ayuda a proporcionar
un microclima ideal, así como protección contra el viento. En un
entorno agroecológico adecuado, no es difícil cultivar té sin el uso
de plaguicidas. La aparición de las enfermedades y las plagas es unsigno seguro de condiciones de cultivo inadecuadas o de un manejo
incorrecto.

Altitud

800-2000 msnm

Pendiente

Se necesita cierta pendiente para permitir un buen drenaje.
15 - 25 ° = muy adecuado
pendiente suave (> 5-7 °) = muy adecuado
pendiente muy empinada” (> 35 °) no apta. En tierras relativamente
planas tiene que haber un adecuado drenaje para drenar agua delsubsuelo

Temperatura

16 - 30ºC con una temperatura promedio de 21 - 26ºC durante latemporada de crecimiento

Precipitaciones 1250-2000 mm, bien distribuidos en 8-9 meses / año.
HumedadElección de variedadesde cultivos saludables
adecuadas para el sitio~ 80% durante todo el año
Se debe dar preferencia a las variedades adaptadas a lascondiciones climáticas del lugar. C. sinensis, aunque de menor
rendimiento, se sabe que es más resistente, siendo más resistente tanto
al frío como a la sequía. Para Kenia, se demostró que NGC15, NGC17,
NGC19, C235, C357 son altamente resistentes a las plagas de insectos.
También se recomienda que un solo clon no exceda el 10% de laplantación, sino que se plante una mezcla de diferentes clones.

Medidas de control de laerosión

Siembra de contorno en setos simples o dobles. Se debe evitar el cultivo
profundo o el deshierbe intensivo, ya que también dañaría las raícesde los arbustos de té. Sin embargo, las malezas deben ser controladas,
por lo tanto, la cobertura del suelo debe plantarse entre hilerascomo: Eragrostis curvula, Tephrosia candida, Crotalaria anagyroides
o Crotolaria usaramoensis. Los niveles de sombra adecuados también
regulan la temperatura de las hojas, agregan materia orgánica a lossuelos, actúan como rompe vientos, aumentan la biodiversidad, atraen
aves y eliminan las malezas.

Mantenimiento de la salud yde la fertilidad del suelo

Las plantas debilitadas no solo producen una mala cosecha, sino que
también son más susceptibles al ataque de plagas y enfermedades.
Idealmente, los suelos se analizan una vez al año antes de la floracióny se aplica el tipo y la cantidad de insumos recomendados. B Se
recomienda una nutrición balanceada (NPK), basada en el análisis delsuelo, el rendimiento de los cultivos y la ubicación geográfica.
Las aplicaciones de abono orgánico junto con las aplicaciones defertilizantes inorgánicos aumentan la tasa de absorción de nutrientes.
Rango de pH recomendado (H20): 4.5 - 5.0(Para obtener más detalles, consulte el documento Guía de suelos).

SA-G-SD-9-V1ES

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Mantenimiento de niveles
adecuados de materiaorgánica del suelo (MOS)

Mantenimiento de niveles
adecuados de sombra

SA-G-SD-9-V1ES

La MOS adecuada varía con las geografías y las altitudes: mientras
que el 1,2 al 3% puede ser ideal para altitudes bajas, el 3 - 6% es idealpara elevaciones más altas. La MOS ayuda a mantener los niveles
de microorganismos beneficiosos, asegura un buen drenaje (el té notolera el encharcamiento), así como niveles adecuados de retenciónde agua. Para aumentar y mantener niveles adecuados de MOS, sonnecesarias adiciones frecuentes de estiércol animal o compost, asícomo el acolchado (incluso con podas de té que se dejan in situ). La
hojarasca de los árboles de sombra también proporciona cantidadessustanciales de MOS.
Se recomiendan niveles de sombra del 20% al 50%. La sombra es
necesaria para proteger los arbustos de té del estrés por sequía yla exposición excesiva al sol, que causa el amarilleo o la muerte
regresiva. Sin embargo, demasiada sombra reduce la producción ypuede crear un microclima demasiado húmedo que puede aumentar
las enfermedades fúngicas. Por lo tanto, el nivel de sombra debe
gestionarse de cerca. Por otro lado, la dispersión de patógenos por
salpicaduras de lluvia y viento se minimiza si la fuerza de la lluvia y elviento se reduce mediante árboles de sombra. Árboles de sombra
leguminosos como Erythrina subumbrans, Erythrina lithosperma, Gliricidia
sepium, Cassia siamea o Albizia polycephala Albizia coriaria, Albizzia
chinensis, Albizzia Procers, albizzia odrotissima, albizzia chinensis,
acacioa lenticularis, dalbergia sericea establecidos a 7 x 10 m también
contribuyen a la fertilidad del suelo. El espacio sugerido para árboles
maderables más grandes como Grevillea, ciprés o pino es de 10-12
x 10-12 m plantados dentro de las hileras de té. Para cortavientos sepuede utilizar banano o Hakea salign . En las llanuras, cuando se planta
té joven, es aconsejable plantar un árbol de sombra temporal decrecimiento rápido entre las especies de sombra permanente.

46

PLAGAS COMUNES DEL TÉ
Tipo de plaga

Etapas de vida de las plagas que causan daño
Etapas de vida de las plagas que NO causan daño
Etapa

Duración (depende de la especie ylas condiciones ambientales)

HábitatInsectos mosquitos del té

Huevo

5 - 26 días

Insertado en un tejido vegetal de una planta huésped

(Información general)

Ninfa

10 - 30 días

A menudo se agregan las ninfas jóvenes

AdultoVariadoMóvil, a menudo de huésped específico pero también se escondeen las grietas de la corteza, estructuras, etc.

Insecto mosquito del té(Helopeltis antonii / theivora)••

Helopeltis antonii/theivora

•
•
•
•
•

Daño foliar por el insecto delmosquito del té.

•••

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Planta huésped alternativas: Malezas como Mikania cordata / micrantha, Bidens biternata, Emillia sp.,
Polygonum chinese y Lantana camara. Anacardo, neem, moringa y guayaba.
Síntomas: Los insectos adultos y las ninfas anaranjadas y peludas chupan la savia de las hojas frescas y losbrotes tiernos, lo que provoca manchas necróticas de color rojo pardusco.
Daño: las hojas se enrollan, se secan y mueren.
Más activos temprano en la mañana y tarde en la noche y durante el día en días nublados.
Se favorecen por la eliminación incompleta de tallos / tallos rotos durante la recolección. Los insectosdel mosquito del té ponen sus huevos preferiblemente en estos extremos rotos de los brotes arrancados.
Temperaturas> 15ºC.
Prevención: Recoger y destruir los insectos y las partes dañadas de las plantas durante las etapas iniciales dela mejor manera posible. Suprimir las malezas mediante un acolchado completo. Evite plantar el China jats ymaterial clonal susceptible como TV-1, P-126A en áreas propensas a los insectos mosquitos.
Control Biológico: Parasitoides: Mymarid, Erythmelus helopeltidis. Depredadores: Chrysoperla zastrowii
sillemi / carnea, Mallada sp, Araña lince depredadora (Oxyopes sheweta), Insecto reduviid, Mantis religiosa.
Patógenos: Nematodos (Hexamermis ssp.), hongo Beauveria bassiana
Control mecánico: Revisar los parches gravemente afectados. Recolectar todas las hojas afectadas. Hacer
la recolección en rondas cortas.
Control químico: ‘Spinosad’, aerosoles de tierra de diatomeas o piretro durante las primeras horas dela mañana. Rociar con extracto de cloroformo al 5% de Pongamia pinnata. Use plaguicidas sintéticos
aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte
siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 deRainforest Alliance.
Nivel de umbral: 5% de infestación u 8 insectos Helopeltis adultos / 2 m2

47

Escarabajos
barrenadores del tallo(Información general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

HábitatHuevo

2 semanas

Insertado en la planta huésped

Larva

0,5 - 3 años

Dentro de las partes leñosas en el interior de la planta huésped

Pupa≅ 4 semanas

Dentro de la planta huésped

Adulto<4 mesesmóvil, escarabajo alado buscando la planta huésped y su pareja
de apareamiento

Perforador de granalla (Xyleborus fornicatus)•••
Perforador de granalla (Xyleborus
fornicatus)

•

•
•

•

Síntomas: Perforación típica como “agujeros de bala” en las raíces y en la parte inferior del tronco
principal; excrementos que sobresalen de los agujeros.
Daño: Las larvas hacen un túnel en las partes leñosas de los arbustos. Pérdidas de cultivos del 18 al 40%
Un problema grave en áreas de elevación baja y media en suelos con mal drenaje. Plantas huésped
débiles.
Prevención: Evitar el anegamiento. Retirar las ramas afectadas. Aplicar nitrógeno y potasio en una
proporción de 1: 2. Colocar 400 tallos marchitos de Montanoa bipinnatifida por hectárea para atraera los adultos del barrenador de agujeros y quemarlos regularmente. Evite usar material de siembra
susceptible, como los clones TRI2024 y TRI2025 en áreas propensas a los perforadores.
Control Biológico: Rociar con polvo humectable Beauveria bassiana
Control químico: Cubrir el tallo principal con pasta de Carbarilo. Use plaguicidas sintéticos aprobados
localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte
siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 deRainforest Alliance.
Nivel de umbral: 15% de infestación

Daños típicos del barrenador degranallado en el vástago

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Ácaros (Información
general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

HábitatHuevo

4-5 días

En el envés de las hojas

Ninfa

5-6 días

Antes de transformarse en adultas, las ninfas se esconden en el suelo
sin alimentarse.

Adulto2-4 semanas

En el envés de las hojas

Acaro araña roja ( Oligonychus coffeae ), Ácaro escarlata / ácaro del té ( Brevipalpus californicus ), Ácaro púrpura(Calacarus carnatus ), Ácaro rosado y Ácaro amarillo ( Polyphagota rosnemus latus )
•
•
•
•
•
•

•
•

Síntomas: El daño generalmente se muestra primero a lo largo de la nervadura central y se extiende a lolargo de las venas. Las hojas se vuelven grisáceas o pardusco-pálidas y quebradizas.
Daño: Las ninfas y los adultos perforan el tejido foliar y chupan la savia. La planta pierde vigor y las hojas
infestadas ya no son consumibles. Una infestación severa puede provocar el secado de las hojas y ladefoliación.
Es más propenso por la sequía y la recolección tardía o una recolección excesiva. Ausencia de sombra.
Temperaturas superiores a 25ºC, humedad baja; elevaciones por debajo de 1500 msnm
Prevención: Mejorar los niveles del microclima y de materia orgánica del suelo para evitar el estrés por
sequía. Aumentar los niveles de sombra.
Control Mecánico: Retire todas las partes infestadas.
Control Biológico: Ácaros depredadores (Ambleyseius ssp., Agistemus ssp, Zetzellia ssp., etc.) Trips
Depredador (Oligota spp.), Insecto Pirata (Orius ssp, Wollastionella testudo), Hover flies, Insecto Mirido,
Chrysoperla carnea. Hongos patógenos: Penicillium ssp., Aspergillus ssp., Cladosporium ssp., Botryosporium.,
Verticillium lecanii.
Control Químico: Aceite de horticultura o spray de aceite de jabón casero (aceite blanco)
Nivel de umbral: 50% de hojas infestadas o 5 ácaros adultos o 25 huevos por hojaÁcaro escarlata (Brevipalpus
californicus) daño en las hojasde té

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Trips (información general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

Hábitat

Huevos7 díasInsertado en el tejido vegetal

Ninfa

3 semanas

Antes de transformarse en adultas, las ninfas se esconden en el suelo sin
alimentarse.

Adulto<30 días

En el envés de las hojas

Trips (Scirtothrips bispinosus)
•
•
•
•
•
•

•
Thrips (Scirtothrips bispinosus) daño•

Síntomas: La superficie de la hoja se vuelve irregular, rizada y moteada, mostrando líneas paralelas de marcas
plateadas de alimentación a ambos lados de la nervadura central.
Daño: Las ninfas jóvenes y los adultos prefieren chupar la savia de las hojas jóvenes y las yemas, las plantas
pierden vigor, las hojas se marchitan. Las hojas infestadas se deforman, arrugan e inutilizan. A nivel de umbral, lostrips pueden causar hasta un 13% de pérdida de rendimiento. Virus vector
Es más propenso por la falta de sombra, condiciones cálidas y húmedas; en algunas áreas de cultivo el clima
seco favorece su crecimiento
Aplicaciones frecuentes de cobre.
Prevención: Mantener niveles óptimos de sombra.
Control biológico: Insectos Anthocoris y Orius spp Wollastoniella testudo, trips depredador (Aeolothrips
intermedius, Mymarothrips Garuda), ácaros depredadores de la subfamilia Stigmaeidae. Chrysoperla carnea,
Mallada ssp., mantis religiosas, mariquitas, moscas sírfidos, arañas, etc. Patógenos: Steinernema ssp., Verticillium
lecanii, Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae, Paecilomyces fumerosus
Control químico: Aceite hortícola o un insecticida recetado. Use plaguicidas sintéticos aprobados localmente
solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas
prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: 3 trips por brote,

Thrips daño en la hoja - líneas paralelasa la nervadura central

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Polillas y mariposas(Información general)

Polilla Semilooper del té (Biston suppressaria)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

HábitatHuevo

1-3 semanas

En la superficie o insertado en la planta huésped

Larva

3-4 semanas

Alimentándose sobre o en el tejido de la planta
huéspedPupa

1-2 semanas

Colgando de la planta huésped o enrollada en
una hoja. Algunas pupan en el suelo.

Adulto<1 mesMóvil alado

Orugas de la polilla Tusock (Euproctis pseudoconspersa)

Racimo de oruga de polilla (Andraca bipunctata)Orugas de lepidópteros mariposas y polillas, parecidos a los perforadores (Coleophora scaleuta o C. vigilis), Oruga de racimo (Andraca
bipunctata), polilla de la tusa _1708 _ (Biston suppressaria), o Endoclita ssp
•
•
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•
•
•
•

Síntomas: las orugas aparecen agrupadas en masas y se comen las hojas.
Daños:2 generaciones por año pueden destruir varios arbustos de la plantación de té.
Es más propenso por control químico del barrenador que también erradica los Parasitoides de las orugas.
Prevención: Aumentar la vigilancia del monitoreo cada vez que crezca un nuevo ataque y reaccionar temprano, antes de que sedesarrollen varias generaciones.
Control Mecánico: Las poblaciones más pequeñas se pueden eliminar / aplastar a mano si se detectan con suficiente antelación.
Control Biológico: Parasitoides larvarios: Mosca taquínida, Cylindromyia sp., Cotesia ruficrus, Avispas braconidas (Macrocentrus
homonae); Patógeno: Bacillus thuringensis. Euproctis pseudoconspersa NPV (EupsNPV) es patógeno para la polilla del té.
Control Químico: Aplicaciones de aceite de neem.
Nivel de umbral: 15% de hojas dañadas o 4-5 orugas por planta.

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Orugas de las Polillas enrolladoras del té como la (Caloptilia theivora, Adoxophyes honmai o Homonamagnanima)••••
Hoja de té enrollada por orugas deCaloptilia theivora, Adoxophyeshonmai o Homona magnanima•••

Síntomas: Las larvas enrollan hojas y se alimentan por dentro. Algunas también se convierten encrisálidas dentro de los nidos de hojas enrolladas.
Daño: Causar daños esporádicos.
Es más propenso por el control químico del barrenador que también erradica los parasitoides de lasorugas.
Prevención:5 trampas de feromonas / ha, suspendidas 30 cm por encima del dosel del cultivo;
señuelos reemplazados una o dos veces al mes, dependiendo de las condiciones climáticas.
Control Biológico: Avispas bracónidas (Macrocentrus homonae); Bacillus thuringensis
Control Químico: No recomendado
Nivel de umbral: 5 hojas enrolladas por arbusto u 8 polillas por día / trampa.

Barrenador rojo del tallo polilla (Zeuzera coffeae) (larvas)
•
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•
•
•
Barrenador rojo del tallo (Zeuzera
coffeae) larva dentro de la rama•••

Síntomas: La oruga perfora el tallo o las ramas que luego se ven marchitas. Los excrementos en forma
de pellets se acumulan en la base de la planta.
Daño: En casos avanzados, la rama se seca.
Es más propenso por: condiciones de mucha luz.
Prevención: Sombra suficiente.
Control Mecánico: Cortar y quemar las ramas afectadas, esto ha demostrado ser el control más
eficaz.
Control Biológico: Hongo (Beauveria bassiana) o Gibberella fujikuroi; Avispa bracónida (Amyosoma
zeuzerae); Parasitoides: Bracon zeuzerae, Isosturmia chatterjeeana, Myosoma chinensis, Senometopia
kockiana.
Control Químico: Aerosoles de aceite de neem o azufre de cal.
Nivel de umbral: 15 orificios por 45 arbusto

Barrenador rojo del tallo (Zeuzera
coffeae) polilla adulta

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Pulgones(Información general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

HábitatCiclo de vida de 10 a 14 días

Envés de las hojas, brotes jóvenes, ramas verdes

HuevosNinfa
AdultoPulgón del té (Toxoptera auranti)••

Pulgón del té (Toxoptera auranti)
infestación

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•
•
•
•

SA-G-SD-9-V1ES

Síntomas: Pequeños insectos redondos negruzcos que se agrupan en los brotes jóvenes y en el envés de las
hojas. A menudo hay presencia de hormigas.
Daño: Las ninfas y los adultos perforan el tejido foliar y chupan la savia. El crecimiento de las plantas se atrofia.
Una infestación intensa puede hacer que las hojas y los brotes se pongan amarillos y se deformen / atrofien. Porlo general, causa una infección secundaria con el moho negro hollín. Vector del virus
Es más propenso por plantas estresadas, baja fertilidad del suelo, sequía. Falta de depredadores naturales.
Prevención: controlar los trasplantes en busca de pulgones antes de plantarlos; usar variedades tolerantes si
están disponibles (por ejemplo, Aa / NTRI 101 de Rupi, Aa / NTRI 117 de Chuye y Bb / NTRI 470, Bd / NTRI 180 de
Qi-men)Control Mecánico: Si la población de los pulgones se limita a unas pocas hojas o brotes, entonces la infestación
se puede podar para proporcionar control; las plantas robustas se pueden rociar con un fuerte chorro de aguapara eliminar los pulgones de las hojas;
Control Biológico: Crisopas, mariquitas, mosquitos, chinches depredadoras, moscas flotantes, avispas parásitas,
así como el hongo Metarhizium anisopliae o Entomophtorales ssp
Control Químico: Spray de aceite y jabón o aceite de neem.
Nivel de umbral: 20% de infestación53

Saltamontes y langostas(Información general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

Hábitat

Huevos7 - 70 días

Langostas: suelo; saltamontes: nervadura central de las hojas

Ninfa<2 meses

Adulto<5 mesesMóvil, se alimenta mientras se posa en las plantas principalmente
por la noche.

Saltamontes de la hoja verde del té / Jassid / Mosca verde (Empoasca flavescens)
especialmente las ninfas causan daño al chupar la savia. Vector de virus••
Saltamontes de la hoja verde delté (Empoasca flavescens)

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SA-G-SD-9-V1ES

Síntomas: Conocido como ‘Tizón del borde’: Los márgenes de las hojas se curvan hacia abajo, y sevuelven curvas, se vuelven de color marrón violáceo y se secan. Afecta especialmente al tejido de losnuevos brotes y los brotes de té, especialmente en el entrenudo.
Daño: Los saltamontes chupan la savia. Su saliva daña las hojas. Se presenta una fotosíntesis reducida
que conduce a un crecimiento atrofiado.
Es más propenso por temperaturas más altas y patrones revertidos de lluvia / sequía.
Prevención:El té con sombra moderada presenta menos problemas de saltamontes, sin embargo, teneruna sombra intensa puede aumentar la incidencia. El acolchado mejora el microclima y también reducelas poblaciones de saltamontes.
Control Mecánico: Use trampas adhesivas amarillas
Control Biológico: Mariquitas, crisopas, mantis religiosas, mosca Damisela. Verticillium lecanii spray (2 g / l).
Control químico: Spray de piretro, aceite de neem o una mezcla de mentol y aceites de alcanfor.
Nivel de umbral: 50% (50 jassids / 100 hojas)

54EtapaNematodos(Información general)

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

HábitatVarias semanas

En el suelo cerca de las raíces, o dentro de la corteza de las
raíces, por lo general de huésped específico

Quistes
Huevo
Juvenil
AdultoNematodos como (Meloidogyne ssp.)••

Nematodos Daño en las raíces•••

SA-G-SD-9-V1ES

Síntomas: Las raíces infestadas desarrollan vesículas y se ramifican profusamente.
Daño: Las plantas gravemente infectadas muestran un sistema radicular reducido que dificulta gravemente
su función de absorción de agua y nutrientes. Las plantas se marchitan durante los períodos cálidos y amenudo se atrofian. La infección por nematodos predispone a las plantas a patógenos de las raíces como
fúngicos y bacterianos.
Es más propenso por temperatura del suelo de 21 - 26°C y suelos ligeros.
Prevención: Nunca reutilice tierra vieja para macetas ni esterilice con calor la tierra del vivero antes deusarla.
Nivel de umbral: > 6-7 nematodos por 10 g de suelo analizado

55

ENFERMEDADES COMUNES DEL TÉ

La mayoría de las enfermedades del té son causadas por hongos patógenos y con menor frecuencia por bacterias y virus. La mayoría de lasenfermedades del té se pueden prevenir o controlar con buenas prácticas agrícolas y manejo de las plantaciones.
Blister Blight
Blister Blight (Exobasidium vexans)
Enfermedad fúngica
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•
•
•
Blister Blight (Exobasidium vexans)

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•
•

•

12

Síntomas: Infecta las hojas jóvenes (de menos de un mes). Se desarrollan pequeñas manchas
translúcidas, las que se vuelven más grandes y se vuelven de color marrón claro. Después de una
semana, el haz de la hoja desarrolla ampollas con zonas empapadas de agua que rodean las ampollas.
Después de que se liberan las esporas, las ampollas se vuelven blandas y blancas. Las hojas afectadas
están distorsionadas, enrolladas irregularmente. La infección del tallo se ve con la forma de cuello deganso, muerte regresiva y rota en el punto de la infección.
Daño: Los tallos jóvenes infectados se doblan y se deforman y pueden romperse o morir. Pérdidas hastadel 43%.
Es más propenso por condiciones húmedas o bajo demasiada sombra o durante condiciones de clima
húmedo y nublado. Temperaturas entre 17 y 22 ºC . Altitudes elevadas> 1500 m.n.m. y luz solar por debajo
de 4-5 horas / día. Las esporas se dispersan por el viento. El hongo sobrevive en hojas infectadas.
Prevención: ajustar el tiempo de regulación de la sombra en áreas susceptibles antes de que lascondiciones se vuelvan propicias para la infección por ampollas.
Control Biológico: Ochrobactrum anthropi BMO-111 aplicado semanalmente. Si la temperatura supera los
30 ° C, haga un tratamiento con una ronda de aplicación de fungicida.
Control Mecánico: Sacar y destruir todas las ramas afectadas.
Variedades tolerantes: El clon PS1 es altamente resistente al tizón de las ampollas en Indonesia. GMB-1,
GMB-2 y el GMB-3 muestran cierta resistencia. TV34 y TV35 son clones de alto rendimiento que se pueden
cultivar en condiciones secas para reducir las enfermedades fúngicas.
Control químico: Rociar con mezcla de Burdeos o con oxicloruro de cobre (350 g en 67 l de agua) en
combinación con cloruro de níquel12 después de podar a intervalos de 3 días. Alternativamente, rociar
2-3 rondas con extractos acuosos al 5-10% de Cassia alata / Polygonum hamiltoni / Acorus calamus /Adhatoda vasica / Equisetum arvense / Polygonum hydropiper / Tagetis petula quincenalmente.
Nivel de umbral: 25 - 35% de plantas infectadas. El control biológico y mecánico debe comenzar con losprimeros signos de la infección.

Debe utilizarse como último recurso

SA-G-SD-9-V1ES

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Tizón gris y marrón (Pestalotiopsis theae y Colletotrichum camellia)
Enfermedad fúngica•••
Tizón gris
(Pestalotiopsis theae)•••

Síntomas: En las hojas más jóvenes se desarrollan lesiones foliares redondas, irregulares, grises omarrones necróticas. Las hojas también suelen mostrar algo de color amarillento. Las esporas negras sehacen visibles más adelante.
Daño: Las hojas se caen y esto lleva a una defoliación. Se presenta una reducción en el rendimiento loque conduce a una pérdida de los cultivos de ~ 17%.
Es más propenso por una cosecha en cizalla o desbroce, durante la temporada de lluvias.
Principalmente ataca a los arbustos de té débiles o dañados. Se presenta una infección secundaria
después de que se tenga un control inadecuado del tizón de las ampollas.
Prevención: Evite el estrés de las plantas. Tener espacio suficiente para permitir una circulación de airesuficiente y reducir la humedad y la duración de la humedad de las hojas. Usar variedades resistentes,
como la IRB88-15 de la variedad Yakubita (Japón), CP-1 y TV-26 en el sudeste asiático, y 31/11 y la
303/199 en África (Kenia).
Control Químico: Fungicidas. Rociar alternativamente, 2-4 rondas de extractos acuosos al 5% deAmphineuron opulentum/ Cassia alata/ Polygonum sinensis quincenalmente.
Nivel de umbral: 35% de plantas infectadas

Tizón marrón (Colletotrichum ssp)

SA-G-SD-9-V1ES

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Tizón negro, tizón del hilo (Corticium / Pellicularia koleroga, C. invisum)
Enfermedad fúngica que también afecta al café, la pimienta negra, el pimiento, los cítricos, el jengibre y la caoba.
Causado por estos dos hongos. Se puede prevenir mejor en las llanuras que en las colinas••••

Hebras blancas del hongo
Pellicularia koleroga en la parteinferior de una hoja de café

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•
•

Síntomas:Las hojas y las ramitas se vuelven marrones con una estera de hilos de hongos blancos en la parteinferior de las hojas. Las hojas muertas cuelgan de finos hilos de las ramas.
Daño:Defoliación aguda.
Es más propenso en condiciones cálidas y húmedas
Prevención: Recolectar el té solo en tiempo seco evita la transmisión de enfermedades. Recolectar con
regularidad. Mejora la aireación y el drenaje.
Control Mecánico: Podar y quemar los brotes afectados al menos 30 cm por debajo de la zona afectada.
Control Biológico: C. invisum está controlado por la bacteria Bacillus subtilis.
Control químico: Los nuevos brotes se protegen con aerosoles con cobre o fungicidas.
Nivel de umbral: Control mecánico inmediato. Hacer un control químico al 35% de los árboles infectados.

Enfermedades de la raíz negra (consulte el final del documento para obtener más información) (Rosellinia arcuata)
Enfermedad fúngica
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•
•
•
•
•
Enfermedad raíz negra (Rosellinia
arcuata)•

SA-G-SD-9-V1ES

Síntomas: Micelio negro en raíces infectadas, micelio blanco en forma de estrella entre la corteza y la
madera. Se desarrollan anillo de tejido inflamado sobre el área muerta y rodea el tallo.
Daño: Si se presenta una infección al 60-90%, puede causar aproximadamente el 27% de pérdidas y una
infección por encima del 90% puede causar una perdida del rendimiento del 36%, respectivamente.
Es más propenso por la alta humedad y anegamiento (generalmente frecuente durante la temporada delluvias).
Prevención: Evite el anegamiento. Después de la poda, retire siempre el material enfermo.
Control Mecánico: cavar una zanja alrededor de los arbustos afectados para secar el suelo y evitar la
propagación del micelio. En casos severos, retire y destruya los arbustos infectados.
Control Biológico: Trichoderma sp. y Gliocladium virens aplicado en los pozos de plantación para prevenir
las enfermedades de las raíces.
Control Químico: Remojar el suelo con fungicidas. Use plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo
como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consultar siempre la lista de insecticidas
prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Cada árbol infectado individual debe tratarse de inmediato.

58

Enfermedad de la raíz roja Poria hypolateritia)
Enfermedad fúngica que también afecta a Coffee, Grevillea, Albizia y Erythrina.
•
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•
•
•
Enfermedad de la raíz roja (Poria
hypolateritia)••

Síntomas: El micelio blanco cambia a rojo en las raíces infectadas y también crece dentro del suelo.
Daño: Se propaga rápido y mata los arbustos lentamente. El follaje se pone amarillento y marchito; sepresenta la muerte súbita de parte de la planta; las hojas que están marchitas permanecen adheridas a laplanta durante varios días.
Es más propenso al sembrar en espacios reducidos, ya que la propagación se presenta de raíz a raíz.
Prevención: Aumente el drenaje en el suelo y evite espaciar demasiado.
Control Biológico: Trichoderma sp. y Gliocladium virens aplicado en los pozos de plantación para prevenir
las enfermedades de las raíces. El suelo se empapa con hongos del género Cunninghamella. Streptomyces
griseus y Streptomyces lydicus
Control Mecánico: Arranque y queme los arbustos infectados, incluido todo el material de las raíces.
Nivel de umbral: Todas las plantas infectadas deben ser arrancadas de raíz de inmediato. El áreacircundante debe tratarse y rehabilitarse antes de replantar.

Enfermedad de la raíz marrón (Fomes lamaensis / noxius / Phellinus noxius)
Enfermedad fúngica que también afecta al café, Grevillea, Albizia y Erythrina•

Pudrición de la raíz causada por laenfermedad de la raíz parda (Fomes
noxius)

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•

Síntomas: Patrón en red del micelio marrón que se ve debajo de la corteza. Las raíces infectadas sevuelven blandas y esponjosas.
Daño: Se extiende lentamente, matando rápidamente los arbustos.
Es más propenso por las bajas elevaciones. Plantación en espacios reducidos.
Prevención: Evite plantar demasiado cerca ya que la infección se propaga de raíz a raíz.
Control Mecánico: Arranque y elimine por completo los arbustos afectados.
Control Biológico: Trichoderma sp. y Gliocladium virens aplicado en los pozos de plantación para prevenir
las enfermedades de las raíces.
Nivel de umbral: Cada arbusto infectado debe tratarse individualmente.

Marchitez causada por laenfermedad de la raíz marrón(Fomes noxius / Formes lamaoensis )SA-G-SD-9-V1ES

59

Cancro del tallo (Macrophoma theicola)
Enfermedad fúngica••

Cancro del tallo (Macrophoma
theicola)

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•

•

Síntomas: Los primeros síntomas incluyen que las hojas se vuelvan más pardas y que se caigan las hojas
afectadas. A medida que la enfermedad se propaga a los brotes, estos se secan y se mueren.
Daño: Toda la rama puede morir de la punta hacia abajo. Las ramas moribundas muestran lesiones poco
profundas que se extienden lentamente rodeadas por un área engrosada de corteza.
Es más propenso en casos de siembra a profundidad y por el anegamiento.
Prevención: Siembre en suelos ácidos y con buen drenaje.
Control Biológico: Trichoderma harzianum y Gliocladium virens, aplicados tanto al suelo alrededor delarbusto como para usarlo en apósitos para heridas.
Control Mecánico: Quite las ramitas enfermas cortando varias pulgadas por debajo de las áreas infectadas
y desinféctelas.
Control Químico: Rocíe fungicidas protectores apropiados durante los períodos de clima húmedo ocaída natural de las hojas para proteger de la infección las cicatrices de las hojas. Use plaguicidas sintéti
cos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicaciónde insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7
del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Cada arbusto infectado debe tratarse individualmente.

Ramitas muertas a causa de la
Macrophoma theicolaÓxido (Cephaleurus parasiticus, C. virescens)
Un patógeno de alga de las plantas de té.
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Óxido u óxido rojo (Cephaleurusparasiticus)•••

SA-G-SD-9-V1ES

Síntomas: Manchas de color rojo óxido que cubren las hojas y las ramas.
Daño: Pérdida de cultivos > 20%
Más propenso por la baja fertilidad del suelo. Comienza con el inicio de las lluvias.
Prevención: Asegure una fertilización suficiente con nitrógeno y potasio. Evite el anegamiento. Mejore la
circulación de aire entre arbustos.
Clones parcialmente resistentes:(0-10% de susceptibilidad), como TV-17, TV-23, TV-24, TV-25, TV-26 y TV27.
Evite los Assam jats de hoja ancha.
Control Biológico: Bacterias Streptomyces sannanensis o Streptomyces griseus.
Control Químico: Rociar con fungicidas sistémicos. Aplicar de forma alternativa de 4 a 6 rondas deextractos acuosos al 5% de Argimone maxicana / Polygonum hemiltonii aintervalos de 15 días.
Nivel de umbral: 30% de hojas infectadas.

60Enfermedad rosada (Corticium salmonicolor syn. C salmonicolor)
Enfermedad fúngica••••
Enfermedad rosada (Erythricium ssp.)•••

Síntomas: Una señal de alerta temprana suele ser la presencia de una telaraña. Seguido de la apariciónde manchas de color salmón que se convierten en una manta suave de hongos hacia las puntas de lasramitas y de las ramas bajo sombra.
Daño: La parte por encima del brote se muere y causa una muerte regresiva.
Es más propenso por condiciones de humedad y calor.
Prevención: Evite que se presente un hacinamiento de ramas al realizar una poda regular. Debe evitar
sembrar las plantas muy cerca una de otras. El mantener un crecimiento saludable y vigoroso de las plantas
reduce la incidencia de enfermedades.
Control Mecánico: Mejore el espaciado entre las plantas para permitir el movimiento de aire. Pode ydestruya las ramas infectadas muy por debajo de las áreas afectadas.
Control Químico: aplicación de fungicidas a base de cobre directamente sobre el tallo principal y sobrelas partes leñosas de las ramas. Use plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso.
Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consultar siempre la lista de insecticidas prohibidos y demitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Cada arbusto infectado debe tratarse individualmente.

Enfermedad rosada (Corticium
salmonicolor) corteza en una rama
muertaSA-G-SD-9-V1ES

61

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE LAS ENFERMEDADES DE LAS RAÍCES

Primaria
1. Pudrición carbonosa del tocón (Ustulina zonata)
2. Pudrición de la raíz roja (Poria hypolateritia)
3. Pudrición de la raíz marrón (Fomes lamaensis / noxius)
4. Pudrición de la raíz - Terry (Hypoxylon asarcodes)
5. Pudrición de la raíz morada (Helicobasidum compactum Boedijn)
6. Pudrición de la raíz negra (Rosellinia arqueada)
7. Armillaria (Armillaria mellea) en África. Arranque de raíz los arbustos afectados y retire lasraicillas en una bolsa y queme todo. Asegúrese de que cuando la tierra esté preparada parala siembra, que todas las raíces de los árboles / arbustos que se han retirado se extraigandel suelo y se quemen. Los árboles que deben ser removidos deben ser descortezados para
asegurar que sus reservas de almidón se agoten, y así el hongo no podrá vivir mucho tiempoen las raicillas que se hayan quedado por error.
Secundaria
1. Pudrición violeta de la raíz (sphaerostilbe repens)
2. Plaga espinosa (Aglaospora.sp)
Recursos
Aplicación Rainforest Alliance sobre plaguicidas y sus alternativas:
https: //play.google.com/store/apps/details?id=org.ipmcoalition.pesticidealternatives
https: //apps.apple.com/app/id1461460997#?platform=iphone
Referencias
Puede encontrar una lista de clones de Sri Lanka recomendados para diferentes elevaciones
y su resistencia a las plagas aquí: https: //www.tri.lk/userfiles/file/Advisory_Circulars/TRI_
Advisory_Ciculars_PN_01.pdf
Puede encontrar una lista extensa de plagas y de enfermedades del té en la India aquí:
http: //www.upasitearesearch.org/pests-and-diseases/
Puede encontrar un manual completo de AESA para productores de té aquí: https: //niphm.
gov.in/IPMPackages/Tea.pdf
Der Tropenlandwirt (Journal of Agricultura en las zonas tropicales y subtropicales) 101 (abril
de 2000) págs. 13-38 proporciona descripciones de muchos factores que conducen aenfermedades y plagas.
Imagen tomada por:
Mick Talbot [CC BY 2.0], a través de Wikimedia Commons
Keith, l., Ko, WH y Sato DM 2006. Guía de identificación de enfermedades del té (Camellia sinensis). Enfermedad de las plantas, 33, pp-1-4.
Ravi Pujari
Dirección de Protección Vegetal, Cuarentena y Almacenamiento; NH IV, Faridabad, Haryana.
Instituto Nacional de Gestión Sanitaria Vegetal; Rajendranagar, Hyderabad, Telaangana.
Departamento de Agricultura y Cooperación; Ministerio de Agricultura, Gobierno de la India
https: //www.revolvy.com/page/Corticium
J. Erikss. & Hjortstam
Nagesh, I.Universidad de Ciencias Hortícolas, Facultad de Horticultura de Bagalkot
Biswapriya Misra, Universidad Sains Malaysia
Centro de e-Learning, Universidad Agrícola de Kerala, Portal KAU Agri Infotech
Kohler F, Pellegrin F, Jackson G, McKenzie E (1997) Enfermedades de cultivos en países de las islas del Pacífico. Comisión del Pacífico Meridional Pirie Printers Pty Limited,
Canberra, Australia.
Prof.Dr. SA Samad, Departamento de Microbiología y Biotecnología, GNIPST, Calcuta, India
Jürgen Kranz - http: //ecoport.org/ep?SearchType=pdb&PdbID=20164, EcoPort
Shutterstock, Leong9655, Malasia
http: //eagri.org, Universidad Agrícola de Tamil Nadu
Ryan Brookes, http: //insecta.pro
Portal de Agritech: Protección de cultivos, Universidad Agrícola de Tamil Nadu (TNAU)
Prefectura de Kioto vía Ricardo Caicedo
Bettman, https: //www.inaturalist.org/taxa/124755-Endromidae
Fotos de Takashi Shinkai, Minden
Nan Jiang, Dayong Xue, Hongxiang Han - Una revisión de Biston Leach, 1815
Satyajit Sarkar, SE Kabir, Departamento de Ciencias del Té, Universidad de Bengala del Nortewww.vikaspedia.gov.in
S. Bambara
Ravi Pujari
Mendel et al, 2012a; Rabaglia y col. 2006; UCR_Eskalen Lab. Riverside

SA-G-SD-9-V1ES

62GUÍA ESPECÍFICA PARA EL CACAO
Descargo de responsabilidad

Esta guía de MIP para cultivos específicos no pretende cubrir todas las plagas posibles por cultivo. La intención es presentar las plagas /enfermedades más comunes que afectan a determinados cultivos en varias regiones del mundo.

Información general
Cacao ( Theobroma cacao)

Recomendaciones

Elección del sitio adecuado
para el cultivo

Un cultivo de cacao exitoso requiere de lluvias confiables durante
todo el año o, de lo contrario, será necesario el riego. El cacao secultiva típicamente bajo bosques remanentes, se plantan árbolesde sombra o se intercalan con otros cultivos comerciales que ledan al cacao suficiente sombra y protección contra el viento,
especialmente durante los primeros 5 años de desarrollo.

Condiciones Altituddel cultivo
Temperatura<1200 msnm
Temperatura: además de las lluvias, la temperatura es uno de losfactores climáticos más críticos para el crecimiento y desarrollo delcacao. Promedio diario óptimo: 24 ° C.
min. 15°C; máx. 35 ° C, pero la fluctuación reduce el rendimiento.

Precipitaciones

1500 - 2000 mm anuales distribuidos uniformemente. Los episodios
secos (con <100 mm / mes) no deben exceder los 3 meses. De lo
contrario, es necesario el riego.

humedad80% - 100%
Un ambiente cálido y húmedo es fundamental para el óptimo
desarrollo de los árboles de cacao.

Elección de variedades ymaterial vegetal adecuadospara el sitio.

Mantenimiento de la salud yfertilidad del suelo

SA-G-SD-9-V1ES

Se debe dar preferencia a las variedades / híbridos resistentes
a la sequía y a las enfermedades y aprobadas por la autoridad
competente local o nacional, cuando sea posible, como por
ejemplo el UF-18 (emitido por el Consejo Nacional de la Industria deSemillas de Filipinas).
Use material de siembra bueno y saludable, así como de plántulas
vigorosas y saludables provenientes de viveros certificados
genuinos o de renombre. Las plántulas o brotes o las injertadas
deben tener de 4 a 6 meses de edad.
Deben utilizarse variedades libres de enfermedades, de alto
rendimiento, resistentes a la sequía y que estén aprobadas por laautoridad competente local o nacional.
Dado que el cacao tiene una raíz primaria de 1,5 m de largo, senecesita de un suelo friable y profundo y que no tenga capas
duras para que los árboles de cacao crezcan con éxito.
El rango de pH ideal es de 6.5 a 7.0.
Por cada tonelada de grano seco cosechado, se debe reemplazar
por hectárea 25 kg de N, 4-10 kg de P, 40-60 kg de K, 8-11 kg de Mg
y 5-9 kg de Ca una vez al año.
(Para obtener más detalles, consulte el documento Guía de suelos).

63

Mantenimiento de niveles
adecuados de materiaorgánica del suelo (MOS)El cacao es sensible a la sequía y al anegamiento, por lo que
es imprescindible un alto contenido de materia orgánica
en el suelo (> 3%). Una MOS adecuada asegura un drenaje
adecuado, así como la retención de agua y mantiene los niveles
de microorganismos beneficiosos. Como el cacao a menudo se
establece en suelos forestales previamente talados, los niveles
de MOS generalmente disminuyen rápidamente si no se reponen
mediante la adición frecuente de abono animal o abono orgánico
o mantillo. También se pueden utilizar cultivos de cobertura
adecuados, si el material orgánico permanece como cobertura
vegetal en la plantación.

Mantenimiento de latemperatura y de la
humedad del suelo.

El poder crear un microclima en la plantación que sea favorable
para el cacao y no favorable para plagas y enfermedades puede
ser un factor crítico para la prevención o al menos para reducir laseveridad de un brote. Esto es especialmente importante durante
las temporadas inusualmente secas y calurosas, que pueden
ocurrir con mayor frecuencia debido al cambio climático. Esto sepuede lograr con niveles adecuados de sombra, pero también a
través de coberturas de suelo en forma de mantillo - acolchado ocultivos de cobertura (durante los primeros 5 años). El mantillo se
mantiene alejado de la base de la planta para reducir el riesgo
de enfermedades. El mantillo se vuelve a aplicar al final de cadatemporada de lluvias.

Mantenimiento de niveles
adecuados de sombra

La sombra protege a los árboles jóvenes de cacao del estrés por
sequía y la exposición al sol. Se recomienda tener una diversidad
de especies de árboles, proporcionando niveles de sombra del
30% al 50%. Los niveles de sombra pueden llegar hasta el 70% parael cacao joven y, a medida que los árboles de cacao crecen ycomienzan a tener auto sombra, el número de otros árboles desombra se puede reducir gradualmente. Sin embargo, los entornos
agroforestales que proporcionan varias capas diferentes desombra pueden ser ventajosos para una mayor biodiversidad y un
microclima favorable.

Plagas y enfermedades
importantes del cacao por
regiónÁfrica Occidental: Vaina negra (principalmente Phytophthora
megakarya),
Virus del brote del cacao hinchado (Badnavirus), mirids(Sahlbergella singularis y Distantiella theobroma)
América del Sur: Escoba de bruja (extendida hasta Panamá)(Moniliophthora perniciosa), pudrición de la vaina Moniliophthora(excepto Brasil) (Moniliophthora roeri), Vaina negra (principalmente
Phytophthora, palmivora capsici), Mirids
Mesoamérica: Podredumbre de la mazorca Moniliophthora(Moniliophthora roreri), Vaina negra (Phytophthora palmivora),
MiridsSudeste de Asia: Muerte de la estría vascular (Oncobasidium
theobromae), barrenador de la mazorca del cacao(Conopomorpha cramerella), mirids (Helopeltis spp.)13

La aplicación móvil gratuita “HabitApp” ayuda a dar una lectura instantánea de la cobertura de la sombra del cacao. Se puede
descargar a través del siguiente enlace: HabitApp - Apps on Google Play

13

Fuente: ICCO (2015), http: //www.icco.org/about-cocoa/pest-a-diseases.html.

SA-G-SD-9-V1ES

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PLAGAS COMUNES DEL CACAO
Clave:
Tipo de plaga

Insectos mosquitos del té(Información General)

Etapas de vida de las plagas que causan daño
Etapas de vida de las plagas que NO causan daño
Etapa

Duración (depende de la especie y lascondiciones ambientales)

Hábitat

Huevos

5 - 26 días

Insertado en el tejido vegetal de una planta
huéspedNinfa

10 - 30 días

A menudo se agregan las ninfas jóvenes

AdultoVariadoMóvil, a menudo de huésped específico pero
también se esconde en las grietas de la corteza,
estructuras, etc.

Insecto mosquito del té (Helopeltis antonii)

Daños causados por el mosquito del té

Mosquito del té Helopeltis antonii
Insectos delgados de color marrón rojizo, <10 mm de largo con antenas, que son casi el doble de largo que el cuerpo.
•
•

•
•

Síntomas: Las vainas infestadas desarrollan manchas circulares empapadas de agua causadas por múltiples lesiones al alimentarse. Estos
pinchazos posteriormente se vuelven negros. Las vainas aparecen deformadas y con cicatrices.
Daño: Los huevos se insertan en el tejido blando cerca de las puntas de los brotes en flor o vegetativos, así como en los frutos en desarrollo.
El daño al alimentarse aparece como lesiones decoloradas. Las infestaciones intensas provocan malformaciones de las vainas y caída
prematura. Los patógenos de enfermedades secundarias pueden ingresar a través del tejido vegetal dañado. Los frutos caídos atraen
plagas.
Más propenso por: Temporada de lluvias o lluvias irregulares que provocan el daño de brotes jóvenes. Las poblaciones de insectos
mosquito del té suelen acumularse durante las estaciones húmedas y soleadas. Temperaturas> 28ºC.
Prevención: Monitoreo regular ya que los ataques de los insectos mosquito del té ocurren repentinamente.

SA-G-SD-9-V1ES

65

•
•
•
•

Tratar de conservar los numerosos enemigos naturales de estos insectos, como por ejemplo las hormigas tejedoras. No intercalar con otras
plantas otros huéspedes alternativos como el anacardo, té, batata, guayaba, algodón y mango. Mantener un buen manejo en la plantación
con respecto a la poda, el deshierbe y la sombra.
Control Biológico: parasitoides: Telenomus ssp, Chaetostricha sp, Erythmelus helopeltidis. Depredadores: Panthous bimaculatus, Sycanus
collaris, Rihirbus trochantericus luteous, Chrysoperla sp; entomopatógeno: Beauveria bassiana
Control Químico: Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación deinsecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Nivel de daño del 1 al 5%

Sahlbergella singularis

Distantiella Theobroma

Muerte regresiva en un árbol joven causada por el daño delinsecto mirid.

Insecto mirido del cacao (Sahlbergella singularis) o (Distantiella theobroma)
•
•
•
•

•

Síntomas: las ninfas y adultos del insecto mirido perforan la superficie de los tallos, las ramas y vainas del cacao para chupar la savia,
causando lesiones necróticas.
Daño: puede resultar en la muerte de hojas y ramas terminales, causando muerte regresiva. Los árboles jóvenes enteros pueden morir. Los
miridos son vectores de infecciones fúngicas (Calonectria rigidiuscula, etc.) que pueden causar la muerte regresiva del cacao.
Es más propenso cuando hay árboles expuestos a la luz solar, árboles con los primeros brotes frescos de hojas y vainas. Las poblaciones deinsectos mosquito del té suelen acumularse durante las estaciones húmedas y soleadas. Temperaturas> 28ºC.
Prevención: La sombra debe diseñarse para lograr un equilibrio entre el control de los miridos, la floración y el manejo de las mazorcas
negras. No se deben utilizar huéspedes alternativos como árboles de sombra en las fincas de cacao. La sincronización de las intervenciones
es clave para un control exitoso. Adquirir información de pronóstico de grupos de agricultores o funcionarios de extensión. Las poblaciones deestos insectos generalmente comienzan a acumularse a partir de junio y es aquí cuando la exploración / monitoreo debería comenzar.
Algunos clones nuevos parecen ser menos atractivos para los insectos mirido. En Ghana, por ejemplo, se sabe que los híbridos (comúnmente
llamados mixtos) de los jardines de semillas autorizados por COCOBOD tienen cierta tolerancia a los míridos. La CIRAD identificó algunos
genotipos resistentes de la Guayana Francesa. Como los míridos ponen sus huevos en la corteza de los tallos o dentro de las cáscaras de lasvainas, pintar los tallos con cal para cubrir las grietas y recolectar todas las cáscaras podría ayudar a reducir las tasas de infestación.

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•
•

•

Control Biológico: La hormiga negra Dolichoderus thoracicus se ha utilizado en algunas fincas como medida de control. Mantenerabundantes colonias de hormiga tejedora (Oecophylla longinoda) en la plantación
Control Químico: La resistencia a los insecticidas de uso común se está convirtiendo cada vez más en un problema en el control deinsectos miridos. Use plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas,
consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance. Rociar el
producto es más eficaz hacerlo de septiembre a mayo.
Nivel de umbral: Se pueden usar trampas de pegamento pegajoso y trampas de feromonas para monitorear. 1 - 4 insectos mirido por árbol
El insecto pudenta (Bathycoelia thalassina)
usa sus piezas bucales largas para penetrar a través de la cáscara de la mazorca y succionar el contenido
de los granos.
•••

Insectos pudenta sobre (Bathycoelia
thalassina) la mazorca de cacao con daño
causado por el insecto mirido.

•
•

•
•

Síntomas: El insecto pudenta no deja marcas al alimentarse en las vainas, pero provoca una
maduración prematura de las vainas. Las vainas se vuelven amarillas, los querelos se deforman.
Daño: La pérdida de las vainas provoca una reducción del rendimiento. También atacan los nuevos
brotes y los chupones.
Prevención: Mantener suficientes niveles de sombra y de dosel. Si los insectos pudenta son una
plaga importante en el área, evite el uso de árboles huéspedes alternativos como: también losmangos (Mangifera indica), kola (Cola acuminata), y Citrus spp como sombra. Elimine los chupones
con frecuencia, ya que atraen a los insectos pudenta y también se utilizan como sitio para lapuesta de los huevos.
Control Biológico: Liberación de avispas parásitas (himenópteros) o especies de moscas
taquínidas. La investigación sobre otras especies de insectos pudenta ha mostrado éxito con
trampas con señuelos con cebo de feromonas colocadas en el suelo.
Control Químico: Piretroides rociados en áreas localizadas infestadas. De lo contrario, mantenga
las aplicaciones de insecticidas al mínimo para mantener saludables las poblaciones de enemigos
naturales. Use los plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antesde realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y demitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: 10% de vainas inmaduras prematuramente o un total de 25 insectos pudenta en 10árboles que están expuestos al sol.
Monitoree los niveles máximos de población del insecto de marzo a junio y de agosto a septiembre.

Vaina de cacao madurada prematuramente
por daño causado por el insecto pudenta(Bathycoelia thalassina).

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Cochinilla harinosa (Información
General)Planococcus lilacinus

Etapa

Duración (depende de la especie
y las condiciones ambientales)

Hábitat

Huevos1 semana

En un saco pegajoso en los ejes de los tallos u hojas.

Ninfa

1 - 2 meses

Rastreadores móviles

AdultoLa hembra muere después deponer huevos

Los machos son móviles con alas. Las hembras son
sésiles en los brotes, ejes de las hojas y nervaduras
centrales o raíces.

Paracoccus marginatus

Rastrococcus iceryoides

Cochinilla harinosa (Planococcus lilacinus, Planococcus citri, Paracoccus marginatus, Drosicha mangiferae, Planococcoides jalensis,y Rastrococcus iceryoides)
•
•
•
•
•

•

Síntomas: La Cochinilla harinosa colonizan las partes tiernas de la planta, así como las vainas maduras, que parecen estar cubiertas demanchas blancas y esponjosas.
Daño: Las Cochinillas al alimentarse inducen el marchitamiento del querello. Vector del virus buba del cacao (CSSV) y otras
enfermedades virales.
Es más propenso en la presencia de la hormiga Philidris, por las condiciones cálidas y secas y por una fertilización nitrogenada excesiva.
Prevención: Control de las hormigas. Evite que las hormigas Philidris trepen al árbol colocando una banda adhesiva alrededor deltronco. Esto ayudará a los enemigos naturales (avispas parásitas y crisopas). Las aves juegan un papel importante en la reducción de las
poblaciones de cochinillas.
Control Biológico: l mejor control lo consigue con la mariquita depredadora Crytolaemus montrouzieri, cuyas ninfas se parecen a lacochinilla. Tasa de liberación recomendada: 5 escarabajos / árbol de cacao infestado. En la India, la oruga de Spalgis epeus, que
también se asemeja a una cochinilla es el depredador más común de la cochinilla. Los depredadores que se asemejan a las cochinillas
se pueden diferenciar de sus presas por su alto nivel de movilidad, mientras que las cochinillas son inmóviles.
Control Químico: Árbol de la nuez de jabón de la India (Sapindus Mukorossi también conocido como Arándano de la India) estas nueces
remojadas durante 48 horas producen un jabón que también tiene propiedades insecticidas. Así que esto combinado con Neem/
Pongamia pinatta funciona bien contra pulgones y cochinillas.

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•
•

Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte
siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: Los árboles infestados pueden tratarse individualmente mediante aplicaciones puntuales. Se recomienda fumigar si el
5% de los árboles que se ven afectados en la etapa de cuajado.

Saltamontes y langostas(Información general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

Hábitat

Huevos7 - 70 días

Langostas: suelo; saltamontes: nervadura central de las hojas

Ninfa<2 meses

Adulto<5 mesesMóvil, se alimenta mientras se posa en las plantas
principalmente por la noche.

Diferentes saltamontes de plantas de Flatid Flatidae spp.
Plaga grave en la región de Asia y el Pacífico.
•••Ninfas de saltamontes de plantas
planas(Melormenis basalis)

•
•
•

•

Daño: Las ninfas y los adultos chupan la savia de las flores, los brotes tiernos y las vainas. Excretan rocío demiel, lo que da como resultado el desarrollo de hongos en las hojas y en las vainas. También pueden ser
vectores de virus y enfermedades.
Son más propensos al tener patrones invertidos de lluvia / sequía. Las poblaciones de insectos sedesarrollan durante las temporadas de poca insolación.
Prevención: Los árboles de sombra muestran menos problemas de saltamontes. El acolchado mejora elmicroclima y también reduce las poblaciones de saltamontes.
Control Mecánico: Uso de trampas de luz
Control Biológico: Mariquitas, crisopas, mantis religiosas, mosca Damisela. Verticillium lecanii aspersión (2g / l).
Control Químico: Una fumigación con piretro, aceite de neem o una mezcla de mentol y aceites dealcanfor. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último recurso. Antes de realizar
la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación de riesgosdel Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: 5% de árboles afectados en la etapa de cuajado.

Saltamontes de las plantas adultas
Flatid (Metcalfa pruinosa)

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EtapaPulgones

Duración (depende de la especie
y las condiciones ambientales)

HábitatCiclo de vida de 10 a 14 días

Envés de las hojas, brotes jóvenes, ramas verdes

Huevo
Ninfa
AdultoToxoptera aurantii sobre las hojas jóvenes y durante la floración

Aphis gossypii en el envés de una hoja

Pulgones (Toxoptera aurantii y Aphis gossypii)
•
•
•
•
•
•
•
•

Síntomas: Los pulgones forman colonias en el envés de las hojas tiernas, el tallo suculento, los botones florales y los querelos pequeños.
Daño: las ninfas y los adultos perforan el tejido de la hoja y chupan la savia. El crecimiento de las plantas se atrofia. Vector del virus.
Desprendimiento prematuro de las flores y rizado de hojas.
Suele ocurrir durante veranos calurosos y después de la temporada de lluvias. Más propenso por plantas estresadas, falta dedepredadores naturales.
Prevención: Mejorar el manejo de las plantaciones para evitar el estrés de las plantas, especialmente los niveles de microclima y
MOS para garantizar un suministro suficiente de nutrientes y agua. Proporcione áreas con plantas huésped con flores para atraer
poblaciones de depredadores a largo plazo.
Control Mecánico: Si la población de pulgones se limita a unas pocas hojas o brotes, entonces la infestación se puede podar para
proporcionar control; Las plantas resistentes se pueden rociar con un fuerte chorro de agua para eliminar los pulgones de las hojas.
Control Biológico: Crisopas, mariquitas, mosquitos, chinches depredadoras, moscas flotantes, avispas parásitas, así como el hongo
Metarhizium anisopliae o Entomophtorales ssp
Control Químico: Aspersión de aceite y jabón o aceite de neem. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo comoúltimo recurso.
Nivel de umbral: 20% de infestación

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Polillas y mariposas(Información general)

Defoliación por orugas peludas

Etapa

Duración (depende de la especie
y las condiciones ambientales)

HábitatHuevo

1-3 semanas

En la superficie o insertado en la planta huésped

Larva

3-4 semanas

Alimentándose sobre o en el tejido de la planta
huéspedPupa

1-2 semanas

Colgando de la planta huésped o enrollada en
una hoja. Algunas pupas en el suelo.

Adulto<1 mesMóvil alado

Pericallia ricini adulto

Oruga peluda típica (Eupterote Testacea)

Orugas (Lymantriya sp., Euproctis sp., Dasychira sp. Pericallia ricini, Spilosoma obliqua, Metanastria hyrtaca, Hyposidra talaca, Parasa lepida)
•
•
•
•
•
•

•

Daños: daños graves en las hojas de plántulas y árboles jóvenes. Hojas esqueletizadas
Más propenso por estaciones secas / lluviosas invertidas.
Prevención: Mantener altos niveles de biodiversidad para proporcionar fuentes alternativas de alimento para las orugas, así como un
gran número de enemigos naturales. Inspeccione las plantas con regularidad y elimine las primeras colonias antes de que el daño sesalga de control.
Control Biológico: Entomopathogenic bacterium Bacillus thuringensis (Bt); insectos predadores como Macrolophus pygmaeus or
Nesidiocoris tenuis; avispa parasitica (Trichogramma ssp)
Control Químico: Productos de aceite de neem o piretro. En el peor de los casos: pulverización foliar de acetato a 2 g / litro dirigido
solo a la sección infestada de la planta.
Advertencia: este insecticida está en la lista de mitigación de riesgos de RA y debe usarse dentro de un programa de MIP y siguiendolas medidas de mitigación de riesgos como se explica en el Anexo 7. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo comoúltimo recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consulte siempre la lista de insecticidas prohibidos y de mitigación deriesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.
Nivel de umbral: 10% de árboles afectados

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Polilla camuflada CPB (Conopomorpha crammerella debajo de
una rama horizontal

Daño interno de CPB (Conopomorphacrammerella)Daño de CPB (Characoma stictigrapta)

Barrenador del cacao / CPB (Characoma stictigrapta, Conopomorpha crammerella)
Los barrenadores de la mazorca son plagas graves del cacao. El Characoma stictigrapta se presenta en África Occidental.
•

•
•
•
•

•

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Daño: CPB ataca a las vainas en todas las etapas de madurez. Las vainas infestadas maduran de manera desigual y prematura.
Las larvas del barrenador de la mazorca perforan las mazorcas de todos los tamaños produciendo una masa de excremento que
se mantiene unida por una seda en la entrada de los agujeros. Si la infestación ocurre durante la etapa de querelle, se marchita.
La infestación en una etapa temprana conduce a grandes pérdidas porque la cantidad y calidad del grano se ve seriamenteafectado.
Más propenso por suelos mal drenados y mal manejo de la plantación.
Prevención: Ajuste el nivel de sombra y mejore la aireación mediante el espaciado o la poda adecuada. Mejore el drenaje del suelo
si es necesario. Coseche y elimine las vainas enfermas completa y regularmente.
Control Mecánico: Envuelva las vainas en bolsas de papel o en una funda de polietileno para crear una barrera física contra laoviposición cuando midan entre 8 y 10 cm de largo.
Control Biológico: También se ha encontrado que hormigas como Dolichoderus thoracicus y Oecophylla smaragdina y el hongo
Beauvaria bassiana infecta larvas y pupas, causando una tasa de muerte del 100%. El uso de trampas con feromonas sintéticas opolillas hembras del barrenador de la vaina puede controlar el ataque si se capturan suficientes machos, interrumpiendo así su ciclode reproducción.
Control Químico: La CPB se puede controlar mediante la aplicación de cantidades relativamente pequeñas de piretroide decontacto en la parte inferior de las ramas inferiores, lo que mantiene a la población de CPB por debajo de los niveles de daño
económico. Sin embargo, esto no suele ser económicamente viable. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo comoúltimo recurso.
Nivel de umbral: Por lo general, el insecto no se controla, excepto para mejorar el saneamiento y el manejo de las plantaciones. Si
hay trampas de feromonas disponibles, el nivel de umbral se puede establecer en 10 machos por trampa por semana.

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Larva de barrenador del tallo del cacao dentro de una rama
(Eulophonotus Myrmeleon)

Agujero en un tallo causado por laperforación de la larva del barrenador deltallo del cacao (Eulophonotus Myrmeleon.

Polilla adulta del barrenador del tallo (Eulophonotus
myrmeleon)

Barrenador del tallo del cacao (Eulophonotus Myrmeleon) solía considerarse una plaga menor, pero se ha convertido cada vez más en unproblema en África occidental.
•

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•

•
•
•

Daño: Las larvas hacen un túnel en los árboles de cacao, causando daños en alrededor del 5% de los árboles. Es poco probableque se recuperen del daño. Los tallos muestran agujeros, a veces con excrementos que sobresalen en la base del árbol o goma querezume de los agujeros. La tunelización provoca la decoloración de tallos y brotes. Se presentan dos períodos de ataques severos
durante las estaciones lluviosas con picos en junio y diciembre / enero.
Prevención: Monitoreo semanal para prevenir una infestación.
Monitorear la presencia de adultos en agosto y febrero. Saneamiento estricto. Fomentar las poblaciones de pájaros carpinteros.
Control Mecánico: Poda de ramas infestadas. Quite y destruya los árboles muy infestados. Se ha sugerido la plantación de barreras
como densas gradas de brea. Las barreras deben tener 15 m de ancho y deben establecerse antes de nuevas plantaciones.
También se recomienda eliminar las plantas huésped alternativas. Podría ayudar tapar los agujeros para evitar que emerjan las polillas
adultas.
Control Biológico: Liberación de parasitoides como Bracon zeuzerae o Glyptomorpha ssp. Hongo Beauveria bassiana cuando esté
disponible comercialmente.
Control Químico: Las aplicaciones son ineficaces y no se recomiendan.
Nivel de umbral: Tan pronto como se observen los agujeros, se deben tomar medidas, incluso sobre la base de un árbol individual.

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Gusano espinoso (Earias biplaga) ataca al cacao y a una amplia gama de otras plantas huéspedes.
•••

Gusano espinoso (Earias biplaga)•••

Daño: La larva se come las puntas en crecimiento de los tallos de las hojas tiernas y suaves. Al
alimentarse evita que la planta crezca adecuadamente para formar un dosel.
Más propenso por condiciones de mucha luz (poca sombra)
Prevención: Siembre árboles de sombra de crecimiento rápido en plantaciones recién establecidas.
Aumente la biodiversidad, ya que el gusano prefiere las plantas huéspedes silvestres y las utilizará
como fuente de alimento en lugar del cacao. En un ecosistema con mayor biodiversidad también
aumenta el número de enemigos naturales.
Control Biológico: Entomopathogenic bacterium Bacillus thuringensis (Bt); insectos predadorescomo Macrolophus pygmaeus or Nesidiocoris tenuis; avispa parasítica (Trichogramma ssp)
Control Químico: No es necesario. Las medidas de control biológico son suficientes.
Nivel de umbral: El 40% de los árboles se ven afectados.

Earias biplaga polilla adulta

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Moscas de la fruta(Información general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

HábitatHuevo

30 horas

Insertado en el tejido de las frutas

Larva> 1 semana

Túnel dentro de las frutas

Pupa

6 díasDentro de la fruta o en el suelo

AdultoMosca móvil con alas en busca de una planta huésped y uncompañero de apareamiento

Moscas de la fruta (Bactrocera dorsalis y Ceratitis capitata) moscas diminutas (4 - 6 mm de largo) atacan elcacao en Kenia.
•••
Mosca adulta de la fruta (Bactrocera
dorsalis)•••

Daño: causado por gusanos que se desarrollan dentro de la vaina después de que las moscas adultas
ponen sus huevos en vainas de frutas maduras.
Las infecciones secundarias de podredumbre aumentan el nivel de daño.
Empeorado por vainas de frutas infectadas que quedan en el suelo donde los gusanos se desarrollan yreinfectan el cultivo. Temperaturas de 20ºC - 30ºC.
Prevención: Seguimiento exhaustivo y saneamiento de cultivos. Recolecte y destruya todas las vainas
caídas e infectadas para evitar la acumulación de plagas y reducir los ciclos de reinfestación. El
monitoreo del nivel de umbral generalmente se realiza con trampas de carnada y se calcula en lacantidad de moscas capturadas / semana. Envuelva las vainas en una etapa temprana en bolsas depapel o en una funda de polietileno para crear una barrera física contra la oviposición.
Control Biológico: trampas de carnada
Nivel de umbral: 4 moscas por trampa / semana

Mosca adulta de la fruta (Ceratitis
capitata)

SA-G-SD-9-V1ES

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Trips (información general)

Etapa

Duración (depende de laespecie y las condiciones
ambientales)

Hábitat

Huevos7 díasInsertado en el tejido vegetal

Ninfa

3 semanas

Antes de transformarse en adultas, las ninfas se esconden en elsuelo sin alimentarse.

Adulto<30 días

En el envés de las hojas

Trips (Selenothrips rubrocinatus, Heliothrips rubrocinctus) y Trips de bandas rojas (Selenothrips rubrocinctus)••

Trips de bandas rojas (Selenothrips
rubrocinctus)

•
•
•
•
•

Trips Daños en la hoja

SA-G-SD-9-V1ES•

Síntomas: Los trips atacan las hojas más viejas, las flores y los brotes, raspando el tejido vegetal ychupando la savia. Las hojas atacadas se caen, dejando brotes desnudos con pocas hojas jóvenes en la
punta. Las plantas pierden vigor y las hojas se marchitan.
Daño: La infestación de flores provoca una mala formación de frutos. Incluso las infestaciones limitadas
localmente pueden causar daños considerables. Vector del virus
Más propenso por estrés por sequía. Temperaturas de 25ºC -30ºC, humedad baja, presencia de polen.
Prevención: Conservar a los enemigos naturales.
Control Mecánico: Trampas adhesivas azules (úselas solo durante el período de infestación. Tan prontocomo vea que no hay una plaga específica atrapada, es mejor eliminarlas para evitar que queden
atrapados insectos no deseados, lo que podría romper el equilibrio en el medio ambiente)
Control Biológico: Los insectos antocóridos son importantes en el control natural de los trips. Los ácarosdepredadores se pueden utilizar para controlar los trips; deben introducirse al comienzo de la temporadade cultivo y liberarse varias veces durante la temporada.
Control Químico: Se puede rociar aceite hortícola o una solución de aceite de jabón para sofocar lostrips.
Nivel de umbral: 1-2 por hoja durante la sequía y 2-3 durante las lluvias.

76

ENFERMEDADES COMUNES DEL CACAO

Las enfermedades fúngicas son de gran importancia tanto para los árboles como para las vainas, y la gravedad de la enfermedad suele variar
según la variedad. Las cepas Botryodiplodia theobromae, Oncobasidium Theobroma y Moniliophthora spp. son de gran importancia. El otro
gran grupo de enfermedades es causado por oomicetos, microorganismos parecidos a hongos, como cepas de Phytophtora spp.
La infección por Phytophtora palmivora puede dar lugar a diferentes manifestaciones de la enfermedad. Durante la etapa de vivero,
generalmente causa la pudrición de la raíz, lo que conduce a la humectación, llamada tizón de la plántula. En plantaciones maduras
conduce a la pudrición de la mazorca negra. Sin embargo, enfermedades similares que también se clasifican como pudrición negra dela mazorca también pueden ser causadas por varias otras especies Phytophtora. En África occidental y en híbridos de cacao Trinitario
Phytophtora palmivora causa cancros del tallo.
Tizón de las plántulas (Phytophthora palmivora)
•
•
•
•
•
Tizón de las plántulas (Phytophthorapalmivora)

SA-G-SD-9-V1ES•

Daño: Las lesiones pueden aparecer en las hojas o en los tallos. Las lesiones hacen que las hojas
se marchiten por completo o que el tallo esté ennegrecido, lo que provoca rápidamente lamuerte de las plántulas. Más severo en plántulas de 1 a 4 meses.
Más propenso por anegamiento y altas precipitaciones.
Prevención: Retire y destruya todas las plántulas infectadas en el vivero. La enfermedad setransmite por el suelo y, por lo tanto, el suelo infectado no debe reutilizarse o al menos esterilizarse.
Proporcione un drenaje adecuado y evite el encharcamiento.
Control Biológico: ninguno todavía.
Control Químico: Empapados profilácticos del suelo con mezcla de Burdeos al 1% u oxicloruro decobre al 2 -2,5%.
Nivel de umbral: Se necesita una acción inmediata para mejorar el drenaje y eliminar las
plántulas enfermas.

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Pudrición negra de la mazorca (Phytophthora palmivora) daños en la mazorca

Pudrición negra de la mazorca Daño interno (izquierda) y hongos blancos quecomienzan a cubrir la mazorca (a la derecha)

Pudrición negra de la mazorca (Phytophthora palmivora, P. megakarya y P. capsica)
Enfermedad fúngica que puede ser causada por una variedad de patógenos.
Daño: Las vainas pueden ser atacadas en cualquier etapa del desarrollo y los síntomas iniciales son manchas pequeñas, duras y oscuras
en cualquier parte de la vaina. Los tejidos internos, incluidos los granos, se arrugan para formar una vaina momificada y se vuelven decolor marrón oscuro. Eventualmente pueden cubrirse con un hongo blanco.
Los tejidos internos y los granos se decoloran. Si los granos están casi maduros en el momento en que la mazorca se infecta, pueden escapar al
daño porque ya están separados de la cáscara.
P. palmivora causa una pérdida de rendimiento global del 20-30% y la muerte de árboles en un 10% anualmente,
P. megakarya es el patógeno más importante y agresivo en África Central y Occidental. Si no se trata, puede causar la pérdida total delrendimiento del cultivo en una temporada.
P. capsici está muy extendido en Centro y Sudamérica, causando pérdidas significativas.
•• Más propenso por condiciones de lluvia excesiva o alta humedad, luz solar insuficiente y temperaturas inferiores a 21 ° C.
Espaciamiento inadecuado y baja aireación. En condiciones o estaciones secas, el hongo sobrevive en los cojinetes florales, las vainas
momificadas (secas), cáscaras de vainas y en el suelo. Las vainas y los otros tejidos lesionados por plagas son muy susceptibles a las infecciones.
• Prevención: Es clave realizar una recolección regular y completa. Mantener altos niveles de saneamiento retirando y desechando
periódicamente las vainas infectadas y los escombros. Optimice la sombra y la aireación mediante el espaciado y poda adecuada para
reducir la humedad de la superficie. Mejore la fertilidad del suelo y aplique suficientes capas de mantillo.
• Control Químico: Aplicar fungicidas que contengan cobre a intervalos frecuentes desde el inicio de la temporada principal de lluvias.
• Nivel de umbral: Se requiere saneamiento inmediato una vez que aparecen los primeros síntomas.

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78

Se presenta una decoloración púrpura visible una vez que la lesión causada por
por el cancro del tallo (Phytophthora palmivora) se raspa.

Lesión causada por Cancro del tallo

Cancro del tallo (Phytophthora palmivora)
•

•
•
•
•
•

Daño: Los cancros aparecen en el tronco principal, horquetas o ramas de abanico. Comienza como una lesión ovalada o redonda decolor marrón grisáceo en la corteza exterior, que supura un líquido que forma costras de color marrón oxidado. Los tejidos debajo dela lesión externa son de color púrpura (podredumbre). Si no se controlan las lesiones, estas cubrirán por completo el tallo dificultando
la circulación del agua en el tejido vegetal y eventualmente causando la muerte del árbol. Provoca pérdidas importantes en África
Occidental y en híbridos Trinitario.
Más propenso por condiciones de humedad y por un drenaje inadecuado. Para la infección de la madera y el desarrollo de cancro es
necesario que se presente el daño de la corteza.
Prevención: Incrementar los niveles de materia orgánica del suelo para mejorar el drenaje. Evite lesiones en la corteza. Corta y quita lasramas marchitas.
Control Biológico: ninguno disponible todavía.
Control Químico: Se puede controlar en las etapas iniciales raspando la corteza enferma y luego poniendo un apósito con una mezcla
de Burdeos o pasta de oxicloruro de cobre.
Nivel de umbral: Se requiere de un saneamiento inmediato una vez que aparezcan los primeros síntomas.

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79

La escoba de bruja (Moniliophthora perniciosa) es una de las enfermedades más devastadoras y extendidas
en América del Sur, el Caribe y Panamá.

Crecimiento de hongos blanquecinosen las venas medias de las hojas
muertas causados por la Escoba debruja (Moniliophthora perniciosa)•

Daño: los árboles de cacao producen ramas sin frutos y hojas ineficaces. Las vainas están
distorsionadas y muestran una maduración desigual. Los rendimientos se ven drásticamente reducidos.

•

Es más propenso cuando existe un alto nivel de humedad (= 80%) y temperaturas entre 20 y 30ºC.
Se propaga por agua, viento, semillas que transportan los trabajadores sobre su ropa o por material
vegetal infectado que se traslada entre plantaciones.

•

Prevención: Variedades / clones resistentes a las plantas, por ejemplo, los derivados de árboles
parentales Sca6. La poda proporciona el mejor control de la escoba de bruja. Elimine por completotodas las partes infectadas de la planta. Mejore la aireación. La CIRAD identificó algunos genotipos
resistentes en la Guayana Francesa.

•

Control químico: Fungicidas. Uso de plaguicidas sintéticos aprobados localmente solo como último
recurso. Antes de realizar la aplicación de insecticidas, consultar siempre la lista de insecticidas
prohibidos y de mitigación de riesgos del Anexo 7 del Estándar 2020 de Rainforest Alliance.

Granos de cacao dentro de lamazorca destruidos por la Escoba de
bruja

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80

Pudrición carbón de las mazorcas (Botryodiplodia theobromae)
•

•
•

•
•
•

Daño: Se desarrollan manchas de color amarillo claro en cualquier parte de la superficie de la vaina,
se diseminan rápidamente y luego se vuelven marrón oscuro. Toda la vaina, incluidos los granos, sevuelven negros. Los granos no se desarrollan completamente y se momifican si se infectan en una
etapa temprana.
Más propenso por la estación seca, en árboles sometidos a estrés. Causado por heridas en las vainas
por daño de insectos o roedores. Enfermedad típica en plantaciones mal manejadas.
Prevención: Controle las plagas de insectos o roedores que puedan dañar las vainas. Mejorar lagestión de la sombra y el suelo, así como el saneamiento. Aumente la capacidad de retención deagua agregando cantidades suficientes de materia orgánica (acolchado) para evitar el estrés por
sequía.
Control Biológico: ninguno todavía.
Control Químico: Rociar con la mezcla de Burdeos al 1%.
Nivel de umbral: El manejo de la plantación debe mejorarse inmediatamente una vez que aparezcan
los primeros síntomas.

Daño por la Pudrición carbón de lamazorca

SA-G-SD-9-V1ES

81

Enfermedad fúngica helada de las mazorcas / podredumbre acuosa (Moniliophthora roreri).
•••

Pudrición helada de la vaina helada•••

Daño: afecta solo a las vainas inmaduras. Aparecen manchas en la superficie de las vainas inmaduras, sevuelven marrones y se agrandan rápidamente para cubrir toda la superficie de la vaina. Provoca graves
pérdidas en el suroeste de América del Sur.
Más propenso en periodos de altas precipitaciones.
Prevención: Seleccione variedades que produzcan vainas durante la época seca. Retire las vainas que
muestren síntomas de enfermedad.
Control Biológico: ninguno todavía.
Control Químico: aplique fungicida con cobre. Esto ayudará a reducir la incidencia de la enfermedad.
Nivel de umbral: Realizar una acción sanitaria inmediata apenas aparezcan los primeros síntomas paraevitar la propagación.

Granos dañados por la pudrición
helada de la vaina

Vascular Streak Dieback VSD (Oncobasidium Theobroma) enfermedad fúngica•••

Raya Vascular Regresiva (VSD por sus
siglas en inglés)SA-G-SD-9-V1ES•••

Daño: La primera indicación de la enfermedad es una coloración amarillenta característica de una o dos
hojas en el segundo o tercer brote detrás de la punta de crecimiento. Las hojas enfermas caen a los pocosdías cuando se vuelven amarillas y el resto de las hojas del brote muestran síntomas similares. Cuando el brote
infectado se divide longitudinalmente, siempre se presentan unas rayas de color marrón característico. Esto
hace que el árbol se seque, desde las puntas de las ramas, y esto por lo general resulta en la muerte del árbol.
Más propenso por las condiciones climáticas secas y por el viento que dispersa las esporas.
Prevención: Puede ser controlado por una poda regular de los chupones y por la eliminación de las ramas
enfermas. Se debe hacer una poda del material enfermo unos 30 cm por debajo del tejido decolorado y
con esto logra impedir una mayor expansión de la infección. No ponga viveros de cacao cerca de una zonaenferma, y no reciba plántulas de zonas enfermas. Las plántulas también pueden crecer bajo plástico para
prevenir las infecciones de las plantaciones cercanas.
Variedades resistentes: como la CCRP-1 a CCRP-7 de la India.
Control químico: No es efectivo.
Nivel de umbral: Se deben realizar medidas de saneamiento de inmediato apenas aparezcan los primeros
síntomas.
82

El Virus Brote Inflamado del Cacao es una enfermedad viral transmitida por las cochinillas harinosas. Es un problema
sólo en Togo, Ghana, Costa de Marfil y Nigeria.
•••

Virus Brote Inflamado delCacao/CSSV•••

Daño: La hinchazón de los brotes o de lis tallos viene acompañada de vetas con hojas rojas, especialmenteen las hojas más jóvenes con un moteado clorótico intervenal. Las vainas de manera atípica se vuelven
suaves y con manchas, y los granos no crecen. Se presenta una defoliación progresiva y esto en última
instancia causa la muerte del árbol.
Más propenso por: altos niveles de infestación de cochinillas. Huésped alternativo: existen varias especies deárboles tales como Ceiba pentandra, Sterculia tragacantha, Adansonia digitate, Cola chlamydantha y la
Cola gigantia que han demostrado ser huéspedes alternativos de CSSV en Ghana.
Prevención: Si las infecciones se detectan a tiempo, se debe realizar este tratamiento eliminando ydestruyendo los árboles infectados y las plantas que los rodean (hasta a 5 m de distancia de los árboles
infectados si menos de 10 árboles están infectados y a una distancia de 15 metros si hay más de 100árboles infectados) para evitar una mayor propagación; Establecer una barrera de plantas no huésped (porejemplo, palma aceitera) de al menos 10 m de distancia para aislar las plantaciones de cacao entre sí.
Controle las cochinillas.
Control químico: ninguno
Nivel umbral: se necesita de una acción sanitaria inmediata una vez que aparezcan los primeros síntomas.

Cherelle/Young Pod Wilt: Trastorno fisiológico
•••Cherelle marchita

SA-G-SD-9-V1ES•••

Daño: Los quereles se mueren y se momifican hasta cierto punto. Este es un proceso natural, y puede llevar apérdidas significativas. También fomenta la infección secundaria con antracnosis.
Más propenso por factores de debilitamiento de árboles como el ataque de plagas o enfermedades, la baja
fertilidad del suelo o el mal manejo de las plantaciones.
Prevención: Mejorar la fertilidad del suelo y los niveles de materia orgánica del suelo. Densidad de plantación
adecuada o evitando el hacinamiento de los árboles.
Control Biológico: ninguno
Control Químico: ninguno
Nivel de umbral: Los signos de infección deben provocar mejoras en el manejo de la fertilidad del suelo.

83Imagen tomada por:
Kissan Kerala, Tamil Nadu Agricultural University (TNAU), India
Jeffrey W. Lotz, Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida, Bugwood.org
División de la Industria Vegetal de Florida
Lyle J. Buss, Universidad de Florida
Infonet Biovision
CABI - Instituto de Investigación de Cacao de Ghana
CABI - Banco de conocimientos de Plantwise
Dr. YSRHU Universidad Hortiportal
https: //plantvillage.psu.edu/topics/cocoa-cacao/infos http: //www.dropdata.org/cocoa/cocoa_prob.htm (RPB)
Wikipedia - Bernard Dupont
University of Florida
Farmersgrid, Adhish Technologies, Madurai, Tamil Nadu, India
Foro para la Gestión de Riesgo Agrícola en el Desarrollo
Centro Australiano de Investigación Agrícola Internacional - Helen Tsatsia &Amp; Grahame Jackson
Scott Bauer, USDA
Jake Teo
Depositphotos.com
Raymond Cloyd
Akua Konadu Antwi-Agyakwa
Haravu Lokesh
Granja Luntian

SA-G-SD-9-V1ES

84GUÍA ESPECÍFICA PARA EL BANANO
Descargo de responsabilidad
Esta guía de MIP para cultivos específicos no pretende cubrir todas las plagas posibles por
cultivo. La intención es presentar las plagas / enfermedades más comunes que afectan adeterminados cultivos en varias regiones del mundo.

Introducción
Para los países productores y exportadores, los cultivos de banano (Musa AAA) son de suma
importancia económica. Además de contribuir con la seguridad alimentaria, el cultivo delbanano es una fuente de empleos directos e indirectos y de divisas. Sin embargo, la producciónde banano ofrece muchos desafíos, ya que es un cultivo extensivo con largos períodos deproducción (la plantación promedio abarca 25 años), lo que la hace susceptible al ataquede plagas y de enfermedades. Entre las plagas y las enfermedades más relevantes para la
producción del banano se encuentran la sigatoka negra (Mycosphaerella fijienses), los insectos(diversos géneros y especies que atacan al racimo, las hojas y el rizoma), las malezas (diversos
géneros y especies de plantas), los hongos postcosecha (Fusarium spp., Colletotrichum spp.) yla enfermedad de Moko (Ralstonia solanacearum). Además de lo anterior, ha aparecido una
nueva amenaza en los últimos años, la marchitez por Fusarium (Fusarium oxysporum f.s. raza
cubensi 4), que podría devastar plantaciones enteras.
Como consecuencia de las pérdidas causadas por las plagas, se estableció en 1959 el Manejo
Integrado de Plagas (MIP) (Stephen y Hansen, citado por Cubillo, 2013) como una estrategia
integral para reducir los costos de producción y para proteger la salud humana y ambiental.
La estrategia del MIP se adoptó para la producción de banano después de una serie decrisis históricas en la protección fitosanitaria del cultivo, caracterizadas por la dependencia
de los plaguicidas y sus efectos indeseables, como el aumento de nuevas plagas, organismos
resistentes, aumentos de costos y pérdidas asociadas a las plagas.
El objetivo final de una estrategia de manejo integrado de plagas es cultivar cultivos saludables
minimizando el uso de plaguicidas.

Recomendaciones generales
Selección del sitio para el cultivo

Condiciones delcultivo

Altitud

Altitud óptima entre 0-300 metros sobre el nivel del mar
para el banano de tierras bajas. Entre 350 y 1500 metros
sobre el nivel del mar para el banano de Midland y deHighland.

Pendiente

Pendiente óptima entre 0-1%

Temperatura

Entre 21 y 30 °C; temperatura óptima media a 25 C.

Precipitación

100-180 mm/mes. Si se presenta menos precipitación serequiere de un riego suplementario.

Humedad50%, aunque no es una variable limitante.

Selección de variedades adecuadas
por sitio

SA-G-SD-9-V1ES

Latitud entre 0 y 15º; Suelos Clase 1 y 2; 0-1% de pendiente;
1.20 m de profundidad, texturas limoso profundo; limoso
leve, limoso arenoso; franco limoso; pH 5.5-7.0; nivel freático
> 1.20 m; suelos sin piedras; sin amenaza de inundación.

Las tres variedades más importantes en el subgrupo
Cavendish (AAA) a nivel mundial son: Grand Dwarf(normal Grand Dwarf, Oaxacan, French) Williams y Valery.

85Medidas para el control de la erosión

1.
2.
3.
4.

5.

6.

7.
Mantenimiento de la salud y fertilidad
del suelo

1.
2.

3.
4.
5.
6.
7.

Mantenimiento de niveles adecuadosde materia orgánica en el suelo

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

SA-G-SD-9-V1ES

Sembrar en terreno nivelado o nivelar el suelo al
preparar el suelo.
Mantener una buena cubierta vegetal natural(entre el 50 y el 60%) sin afectar la producción.
Mantener una densidad de población adecuada
según la variedad y tipo de suelo.
Reducir la carga química sobre el cultivo mediantela reducción del uso de plaguicidas sintéticos yel aumento del uso de plaguicidas biológicos ybotánicos.
Colocar medidores de sedimentación osedimentos tanto en el área de cultivo como en labase de los canales de drenaje (canales primarios,
secundarios y terciarios).
Establecer cobertura vegetativa en los canales
de drenaje (en toda la red de drenaje) paraevitar el terraplén del canal y la erosión de la base
imponible.
En las operaciones que utilizan riegos, aplicar sólo
la capa de agua necesaria para el cultivo.
Uso y conservación de la materia orgánica; esta
es la fuente de fertilidad para el suelo y mejora sus
características físicas y químicas.
Reducción del uso de fertilizantes sintéticos(si la producción no se ve comprometida),
especialmente de aquellos que son una fuente denitrógeno.
Mantenimiento adecuado de la red de drenaje
para tener una buena aireación y permeabilidad
del suelo.
Mantenimiento de una buena cobertura
vegetativa en la zona de cultivo.
Determinar la necesidad de aplicación denutrientes adicionales al cultivo, basándose en losresultados de los análisis foliares y del suelo.
Utilice acondicionadores del suelo que contengan
fuentes de calcio (piedra caliza de dolomita, rocade yeso, silicio) para mejorar la estructura del suelo.
El uso adecuado y responsable de losagroquímicos es esencial para mantener una
buena salud del suelo.
Deje los residuos de los cultivos en el campo.
Mantenga una buena cobertura vegetativa en elcampo.
Mantener una densidad de población adecuada
de los cultivos.
Realizar aplicaciones adicionales de fuentes demateria orgánica.
Buen drenaje.
Establecer la cobertura vegetal en los canales dedrenaje (en toda la red de drenaje).
Mantener la humedad adecuada del suelo.
Aplique bio acondicionadores, como algas
marinas y otros.
Reducir el uso de fertilizantes sintéticos.

86

PLAGAS COMUNES DEL BANANO

Hembra Adulta Pseudococcus
elisae14

Hormigas asociadas con pulgóndel banano. (Pseudococcus
elisae)15

Cochinillas
Información general
Las cochinillas (escamas), escamas habas o algodoncillos, son insectos pertenecientes al orden Hemiptera y a
la familia Pseudococcidae. Se considera una plaga cuarentenaria. Las principales cochinillas asociadas con albanano son: Planococcus citri Risso, Dysmicoccus brevipes Cokerell, Pseudococcus jackbeardsleyi Gimpel yMiller, Pseudococcus elisae Borchsenius y Ferrisa virgata Cokerell (Cubillo, 2013). Diversas especies participan como
vectores del Virus de la Raya Bananera (BSV).
•

Síntomas: los siguientes son los síntomas causados por la infestación de los diferentes órganos: deformidades
terminales y axilares de los brotes; hojas que se secan y se caen; fruta pequeña y deformada que cae debido
al impacto de las toxinas inyectadas; y por último un huésped gravemente infestado puede morir (Palma etal., 2019).

•

Daño: Las cochinillas son conocidas por su importancia comercial, ya que pueden afectar a todas lasetapas del desarrollo de los cultivos y puede causar la pérdida del cultivo y que las frutas sean rechazadas
para la exportación. Causa daños directos a la planta, debido a la succión de la savia, así como daños
indirectos por la cantidad de sustancias azucaradas (melaza) excretadas, que atraen a las hormigas yfavorecen el desarrollo de moho de hollín en las hojas y en los racimos. Los daños causados por las cochinillas
son evidentes ya que se presenta un debilitamiento de las plantas y también hay una decoloración de las
hojas con necrosis a lo largo de su borde.

•

Condiciones predisponentes: Temporadas con períodos previos de alta precipitación (> 400 mm/mes)favorecen a las cochinillas.

• Prevención:
Destrucción del hábitat en el que se reproduce o se desarrolla el insecto y las plantas huésped alternas16; reducciónde humedad.
o Si se permite en el país de producción, se puede aplicar azufre en la base de la planta, pseudo tallo
y el brote hasta el nudo del tallo (una práctica utilizada en el cultivo de banano orgánico en Perú)(Pasapera 2013).
Tomado de Cubillo 2013
Fuente: Tomado de Cubillo 201316
Amplia gama de familias: Aizoaceae, Arecaceae, Asclepiadaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Cactaceae, Cannaceae, Chenopodiaceae, Convolvulaceae, Crassulaceae,
Cruciferae, Euphorbiaceae, Lauraceae, Fabaceae, Liliaceae, Malvaceae, Musaceae, Nyctaginaceae, Portulacaceae, Proteaceae, Rutaceae, Scrophulariaceae, Solanaceae,
Verbenaceae (Williams y Granara-de-Willink, 1992; Ramos y Serna, 2004; Ben-Dov et al., 2013, citado por Palma et al., 2019). En especies como: Acalypha setosa (hoja de cobre
cubana), Cissus sicyoides (vid princesa), Physalis pubescens
14
15

SA-G-SD-9-V1ES

87

o
o
o
o

Presencia de pulgón en banano(Pseudococcus elisae) y de moho
en el racimo de banano.17

17

o
o
o
o
o

Manejo adecuado de la densidad del cultivo de banano, despeje y defoliación (ciclos según
proceda).
Evite la acumulación de residuos vegetativos en la base de la planta de banano para desfavorecer lapresencia de hormigas y de sus colonias, ya que estas transportan cochinillas.
Eliminar las hojas que estén en contacto con el fruto y separe los tallos de los pseudo tallos.
Realizar buenas prácticas de ensacado prematuro con inflorescencia cerrada o con una bráctea
abierta.
Mantener un drenaje adecuado en toda la plantación para evitar el encharcamiento.
Evite la aplicación de nematicidas e insecticidas para que no afecten a los enemigos naturales.
Buen manejo o control de la maleza, especialmente Cyperacea (González & Cubillo, 2014).
Evitar la aplicación en exceso de fertilización nitrogenado, ya que incrementa la susceptibilidad de lasplantas al aumento de plagas (Hernández et al., 2011).
Las cochinillas generalmente son transportadas por las hormigas, por lo que se recomienda el control
de esta plaga, así como también doblar correctamente la hoja bandera para que las hormigas no
tengan acceso al racimo (Meléndez, 2019).

•

Control Mecánico: Cuando los racimos recién cosechados sufren de plagas, es necesario un lavado a presión con agua para eliminar laplaga en los extremos terminales de los racimos cosechados.

•

Control Biológico: Se han determinado diversos enemigos naturales, como parasitoides particularmente de la familia Encyrtidae ydepredadores de la familia Coccinellidae. Otros enemigos naturales son los hongos entomopatógenos, las crisopas y los ácaros. Los
parasitoides específicos para las cochinillas son el Anagyrus kamali Moursi y Gyranusoidea indica Shafee (Hymenoptera: Encyrtidae)(Palma et al., 2019). Koppert, citado por Meléndez (2019), afirmó que Anagyrus pseudococci es una avispa parásita ampliamente
reconocida para su uso en el control biológico de las cochinillas. Anagyrus spp parásitos de diferentes especies y estadios de la cochinilla.

•

Umbral: Para su manejo se debe hacer un muestreo a nivel del pseudo tallo o en el racimo. Esto permite definir las áreas con mayores
problemas, la edad del racimo cuando la plaga está ingresando y así escoger la opción de manejo con prontitud (Cubillo, 2013). En este
momento, no hay tolerancia, ya que es una plaga cuarentenaria del puerto de destino.

Fuente: Tomado de Cubillo 2013

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88

Escamas
Información general. Las escamas blancas son insectos pertenecientes al orden Hemiptera y a la familia
Diaspididae (Loor, 2016). La especie económicamente más importante para el cultivo de banano es la Diaspis
boisduvalii, conocida como escama de banano o escama blanca. Estos insectos son de forma circular aovalada alargada, delgados, aplanados, de color blanco a amarillo pálido, semitransparentes y entre 1,2 y 2,25mm de diámetro (Orellana, 2007). No son una plaga importante en todos los países productores de banano;sin embargo, la escama boisduval es actualmente una de las principales plagas de insectos en los cultivos debanano en Costa Rica y Ecuador, así como en Filipinas; por esta razón, esta escama es considerada una delas 43 plagas de este tipo más severas en el mundo (Miller y Davison citado por Solano, 2019; Loor, 206). Sus
principales huéspedes son los bananos y los plátanos (Cota y Saunders, citado por Cubillo, 2013). Es una plaga
cuarentenaria en los puertos de destino (Cubillo, 2013).
Presencia de Diapsis boisduvalii
escama blanca sobre los bananos.18

Presencia de Diapsis boisduvalii
escama blanca sobre las hojas.19

18
19

•

Síntomas: Es un insecto chupador cubierto por una capa de proteínas (exuvias ninfa) y de otras
sustancias que componen el caparazón, cubierta o armadura que, si bien se deposita sobre el cuerpo,
puede separarse de él, constituyendo un verdadero escudo o escama (Beardsley y González; Guillény Laprade; Antonelli citado por Solano, 2019; Cubillo, 2013). Provocan lesiones cóncavas y cloróticas(Vargas et al., 2017).

•

Daño:
o Las escamas de las hembras adultas y de las ninfas se alimentan de la savia del pseudo tallo,las hojas de la corona y el cuello del fruto. El hongo Capnodium spp. crece en los excrementos
de los insectos, formando hollín que afecta la fotosíntesis y reduce la calidad y apariencia de lafruta. El moho tiznado hace que el fruto pierda calidad de presentación (calidad cosmética), ala vez que provoca necrosis en las partes afectadas (Pasapera, 2013). Estas lesiones provocan
una maduración irregular del fruto.
o Incrementa los costos de producción y el rechazo de la fruta del banano en las empacadoras ypuertos de destino.

Fuente: González y Cubillo, 2014
Fuente: Solano, 2019

SA-G-SD-9-V1ES

89

•

Más propenso por: Generalmente, condiciones de altos niveles de precipitación (alta humedad relativa) y altas temperaturas,
control inadecuado de las malezas que actúan como huéspedes alternativos tanto de las cochinillas como de las hormigas; limpieza
inadecuada del pseudotallo (eliminación deficiente o inadecuada de las vainas secas del pseudotallo); exceso de agua acumulada
en los desagües y un nivel freático alto debido a un drenaje inadecuado; fertilización nitrogenada excesiva; aplicación de nematicidasinsecticidas que afectan a las poblaciones de sus enemigos naturales.

•

Prevención:o Eliminación profunda de las vainas secas del pseudotallo,o Actualizar el pseudotallo que significa cada cierto tiempo, generalmente cada 6 semanas, eliminar las secciones viejas podridas
o secas.
o Eliminación de secciones podridas / resecas en época de cosecha.
o Aplicación de azufre en la base de la planta, pseudo tallos y brote o yema hasta el “nudo de corbata” del raquis (práctica
utilizada en banano orgánico en Perú) (Pasapera, 2013).
o Buen manejo de la densidad poblacional, remoción actualizada de hojas (ciclos según corresponda).
o Eliminación de hojas en contacto con el fruto.
o Separación del racimo del pseudotallo.
o Implementar una buena práctica de ensacado prematuro, de tal manera que la persona que realiza esta actividad evite tocar
las hojas de las plantas infestadas.
o Mantener un drenaje adecuado en la plantación evitando encharcamientos.
o Evite la aplicación de nematicidas e insecticidas que puedan afectar a los enemigos naturales.
o Evitar la fertilización nitrogenada excesiva que pueda favorecer la susceptibilidad de la planta a un mayor ataque de plagas(Hernández, et al., 2011).
o En algunas fincas de Ecuador se retiran los pseudo tallos más afectados, teniendo mucho cuidado de no propagar cochinillas ytransmitirlas al resto de plantas de la zona (Meléndez, 2019).
o Manejo y / o control adecuado de las malezas, ya que algunas malezas pueden convertirse en huéspedes alternativos de lashormigas que viven en simbiosis con las escamas y favorecen el aumento de sus colonias al no permitir que sus depredadores yparásitos regulen las poblaciones (Loor, 2016).

•

Control Mecánico: En caso de presencia de plagas en racimos recién cosechados, es importante lavarlos a presión con agua, paraeliminar la plaga de las partes terminales de los racimos cosechados.

•

Control Biológico:o Guillén citado por Vargas, et al., 2017, indica y confirma que las escamas tienen un grupo muy amplio de enemigos naturales,
como las avispas parásitas de la familia Aphytis, depredadores de la familia Coccinelidae (Pentilia sp., Delphatus sp.) Y chrysopas(Ceraeochrysa sp.). Además de lo anterior, las poblaciones de escama blanca o D. boisduvalii han sido reguladas por insectosde ala de red, como la Chrysoperla sp. (Cubillo, 2013). (Cubillo, 2013).

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90

o

o

Solano, 2019, informa sobre la presencia de tres especies parasitarias para la escama boisduval (Diaspis boisduvalii: Hemiptera:
Diaspididae) en plantaciones de banano (Musa AAA, subgrupo Cavendish) de la vertiente caribe, donde se identificaron anivel de género como Coccobius spp. (Hymenoptera: Aphelinidae), Plagiomerus spp. (Hymenoptera: Encrytidae) y Aphytis
spp. (Hymenoptera: Aphelinidae) así como un espécimen hiperparásito agrupado en el género Ablerus (Hymenoptera:
Aphelinidae).
Uso de entomopatógenos como Beauveria bassiana y Metarhizium sp. si los productos están disponibles en la zona (González y
Cubillo, 2014).

Umbral: No hay un umbral específico; para las plagas cuarentenarias, el umbral es cero. El muestreo se realiza para determinar los tiempos deentrada de la plaga y para determinar la efectividad de las medidas de manejo.

Malezas (diversos géneros y especies de plantas)

Paspalum conjugatum Berg.20

Información general• Las malezas son plantas que compiten cuantitativamente, pero no cualitativamente con los cultivos; son
perjudiciales por medio de efectos aditivos (competencia) y alelopatía. Además, se ha comprobado que
algunas malezas son huéspedes alternativos de plagas. Sin embargo, no todo es adverso. La mayoría delas malezas proporcionan una buena cobertura del suelo, evitando la erosión. Los pastos en los canales dedrenaje o riego son magníficos para preservar las laderas.
• Además, agregan materia orgánica al suelo y permiten el reciclaje y conservación de minerales en elsuelo; algunos fijan nitrógeno y todos ayudan a mantener la vida silvestre y el equilibrio biológico natural.

Partenio hysterophorus L.21

20
21

•

El control de malezas debe ser integro y debe seguir un estudio de cada maleza, sus hábitos decrecimiento y control.

•

Síntomas: Entre los efectos causados por la interferencia de malezas en el cultivo del banano se hanreportado los siguientes: reducción de altura, grosor del pseudo tallo y peso del racimo; deficiencia denitrógeno causado por la competencia y reflejada en el amarillamiento de las hojas jóvenes; crecimiento
más lento con pocos retoños; retraso de la floración con el consiguiente alargamiento del ciclo del cultivo;
rendimiento reducido.

Fuente: Tomado de fr. wikipedia.org
Fuente: Archivos personales 2019

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91

Cyperus rotundus (L.) Retz

22•

Daño: Se reconoce un período crítico de competencia de malezas durante el establecimiento decultivos en la producción de banano. Un segundo período de competencia de malezas ocurre entre elflorecimiento de la flor o el brote del racimo y el engrosamiento de la fruta. Los costos relacionados con el
control de las malezas se estiman en alrededor del 5 al 6% de los costos totales de operación agronómica
(Quintero y Carbono, 2015), así como menores rendimientos en cultivos perennes, como el banano, delorden del 23 al 62%.

•

Prevención: El mejor método para la lucha contra las malezas es evitar la introducción de nuevas
especies en los campos, así como la reducción sistemática del banco de semillas de malezas en el suelo.
Otra medida es el establecimiento de un sistema de seguimiento eficaz.

•

Control Mecánico: Los métodos más comunes para el control de malezas son:- Preparación del suelo antes de la siembra, que es la base para eliminar las malezas perennes; siestán presentes.
- Control manual (deshierbe), que es una práctica de rutina para eliminar malezas entre hileras deplantas.
- Uso de mantillo (acolchado) para el control de las malezas y la preservación de la humedad delsuelo.
- Uso de cubierta vegetal intercalada con plantas de banano; además de ayudar a la producción,
podría ayudar a mejorar la preservación de la fertilidad del suelo.

•

Control Biológico: No se conocen referencias de uso práctico para el control biológico contra malezas
específicas.

•

Umbral: 40-60% de cobertura de malezas

22

Fuente: Tomado de plants.ces.ncsu.edu

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92

Barrenador del gorgojo (picudo)
Información general• El barrenador del gorgojo (Cosmopolites sordidus Germar; Coleoptera: Cuculionidae) es considerado una
de las plagas de insectos más importantes para el cultivo del banano25. Se encuentra en áreas tropicales ysubtropicales donde se cultivan banano, plátano, abacá (Musa textilis) y otras Musáceas26.
• El gorgojo adulto es de color negro y mide 10-15 milímetros; es de vida libre, aunque se encuentra más
comúnmente entre las vainas del follaje, en el suelo en la base de la planta o asociado con residuos decultivos27.
•

Síntomas: Wright, citado por Ajanel (2003), determinó que la putrefacción puede ocurrir en rizomas
completamente perforados que se han reducido a una masa de tejido ennegrecido, mientras que las hojas
mueren prematuramente. Las plantas infestadas tienen un color verde amarillento pálido y un follaje suave. Los
brotes jóvenes se marchitan con frecuencia y su desarrollo es deficiente.

•

Daño: El barrenador del gorgojo reduce los rendimientos debido al menor tamaño y la calidad inferior de losracimos, así como en el retraso en la maduración. La vida útil de las plantaciones es más corta debido a lamala calidad de la brotación. Las perforaciones provocadas por las larvas de este insecto pueden ser utilizadas
por otros organismos como vía de entrada, principalmente por el gusano barrenador Castniomera humboldti(Lepidoptera; Castaniidae) o por microorganismos como Ralstonia solanacearum y Fusarium oxysporum (Ajanel,2003). La presencia de pudrición causada por bacterias de Erwinia sp. género en los bulbos fue directamente
proporcional al daño del cormo causado por los gorgojos28.

•

Más propenso por: Los gorgojos son activos durante la noche y son muy susceptibles a la desecación; por eso
prefieren condiciones húmedas y evitan la luz (Gold y Messiaen, 2000). Los gorgojos se sienten atraídos por lassustancias volátiles de la planta huésped emitidas por los bulbos recién cortados. Además, pueden alimentarsede material vegetal en descomposición. A los bulbos que quedan en el suelo de la plantación llega el insecto
durante la noche y los huevos los ponen los insectos antes de plantar los bulbos, lo que provoca la pérdida delmaterial recién plantado29.

Adulto Cosmopolites sordidus 23.

Plantas caídas debido al daño delbarrenador 24

Fuente: Gold y Messiaen, 2000
Fuente: Pasapera, 2013
25
Cubillo y Guzmán, 2003
26
Cubillo, 201327
Gold y Messiaen, 2000
28
Cubillo y Guzmán, 2003
29
Cubillo y Guzmán, 2003
23
24

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93

•Daños en el cormo por elbarrenador. (Fuente: Alarcón and
Jiménez, 2012.)

Prevención:o Utilizar semillas vigorosas y sanas (no infestadas) y en buenas condiciones (Ajanel, 2003).
o Sumerja las semillas vegetativas o los bulbos en agua a 52-55 ° C durante 15-27 minutos. Estos baños son muy
efectivos para eliminar nematodos, pero solo matarán un tercio de las larvas del barrenador del gorgojo(Gold y Messiaen, 2000).
o Siempre que sea posible, las nuevas áreas de siembra deben estar libres de residuos de Musaceae y lapresencia del insecto (Cubillo, 2013).
o Realice un control de malezas adecuado.
o Mantenimiento de suelos bien drenados.
o Desabastecimiento oportuno.
o Mantenga una nutrición adecuada de las plantas. Alarcón y Jiménez (2012) recomiendan corregir las
deficiencias de boro y potasio.
o Mantener un sistema de apuntalamiento adecuado.
o Manejo adecuado del sistema de riego.
o Manejo adecuado de otras plagas y enfermedades.
o No deje el pseudo tallo doblado después de la cosecha, es decir, un extremo del pseudo tallo colgante
después de la cosecha (Pasapera, 2013).
o Para mantener bajas las poblaciones de gorgojos, se deben desenterrar y eliminar los rizomas viejos, asícomo los desechos y otros materiales vegetativos donde los gorgojos puedan reproducirse. Retire los brotes
y los bulbos con regularidad. Al cosechar el racimo, el pseudo tallo debe cortarse cerca del suelo (Ajanel,2003).

Barrenador adulto parasitado
por Beauveria bassiana. (Fuente:Ramírez and Torres, 2016)

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Control Mecánico:o El uso de trampas hechas de pseudo tallos o de bulbos, pueden funcionar como señuelo de alimentos, pueden emplearse a altas densidades(25-50 trampas / ha). Los insectos se recolectan manualmente de estas trampas (Cubillo, 2013).
o Se puede usar un gran número de trampas de feromonas para manejar la reducción de la población adulta C. sordidus y se pueden colocar
de 6 a 25 trampas / ha. Este método puede capturar hasta 18 veces más que las trampas de pseudotallo (Cubillo, 2013).
•

Control Biológico: Las larvas de insectos tienen los siguientes depredadores: Plaesius javanus, Hololepta quadridentada (Coleoptera:
Histeridae) y Dactylosternum hydrophiloides (Coleoptera: Hydrophilidae), las hormigas: Pheidole megacephala, P. guineense, Azteca
sp. y Tetramorium guineense (Hymenoptera: Formicidae) (Cubillo, 2013; Oro y Messiaen, 2000). Además, los nematodos de las familias
Heterorhaditidae (Heterorhabditis spp.) Y Steinernematidae (Steinernema spp.) Atacan tanto a los gorgojos adultos como a las larvas
en el campo (Cubillo, 2013; Gold y Messiaen, 2000). Sin embargo, el costo y la eficacia de estos nematodos permiten su uso solo donde
los barrenadores del gorgojo se encuentran en altas densidades de población, lo que actualmente limita su uso extensivo. Los hongos
entomopatógenos como Beauveria bassiana (Bálsamo) y Metarhizium anisopliae (Merch) son fuentes para el control de este insecto (Cubillo,2013). En condiciones de laboratorio y de campo, algunas cepas de B. bassiana pueden causar una mortalidad superior al 60% (Cubillo,2013). Otros depredadores de larvas y huevos reportados son Euborellia annulipes Lucas (Dermaptera: Carcinophoridae) y Labia borelli Burr
(Dermaptera: Labiidae), Ontophagus sp. (Coleoptera: Scarabaeidae) y Eutochia sp. (Coleoptera: Tenebrionidae) (Navas, 2011). El combatequímico incluye el uso de extractos vegetales con propiedades insecticidas, como el neem (Azadirachta indica A. Juss), que contiene
compuestos insecticidas como la fitoalexinas. Musabyimana, citado por Navas (2011), determinó que el polvo de semillas de neem a razón de
60 a 100 gr / planta en el momento de la siembra y posteriormente a intervalos de cuatro meses durante un período de tres años, fue eficaz
para combatir los gorgojos, provocando una interferencia localizando al hospedador produciendo repelencia, reducción de la oviposición,
anti-fedante e inhibición del crecimiento en larvas. Gold y Messiaen (2000) mencionan que la inmersión de los brotes en una solución al 20%
de A. indica urante la siembra protege a las plantas jóvenes de las lesiones, reduciendo la oviposición a través del efecto repelente sobre losgorgojos.

•Umbral: No existe un criterio unificado con respecto a un umbral de acción; sin embargo, Alarcón y Jiménez (2012), indican que se colocan
de 20 a 25 trampas por hectárea, luego se revisan dos a tres días después de ser instaladas y posteriormente de forma semanal, por no más
de cuatro semanas. Durante estas revisiones, se recolectan y cuentan los insectos atrapados. Si el número promedio de insectos por trampa
es mayor a 5, se debe aplicar trampas masivas para reducir la población; un insecticida biológico o, en casos extremos, se debe aplicar un
insecticida químico.

•

Toma de muestras: Si se toman muestras de lesiones en el cormo o en el rizoma, se recomiendan medidas de manejo si encuentra más de >15 lesiones (Cubillo, 2013).

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Nematodos

Lesiones causadas por R. similis en laraíz del banano (Fuente: Guzmán,
2011.)

Lesiones causadas por P. Coffeae
en la raíz del banano. (Fuente:
Soto, 2008.)

Información general
Los nematodos son animales filiformes algo transparentes con un cuerpo no segmentado que están cubiertos por
una cutícula hialina, que tiene rayas u otras marcas; tienen una sección transversal redonda, con boca, pero sin
extremidades u otros apéndices (Guzmán, 2011; Agrios, 2005).
Hay 146 especies de nematodos reportadas en Musaceae, distribuidas en 43 géneros. Del total de nematodos, el 10%
corresponde a especies fitoparásitas que representan un factor importante de reducción en muchos cultivos.
Según Araya, citado por Salazar, et al., 2012, los fitonematodos más devastadores y ampliamente diseminados
son los endoparásitos migratorios: Radopholus similis, Pratylenchus coffeae, y el semi-endoparásito Helicotylenchus
multicinctus. R. similis (un nematodo barrenador) es el más importante en los cultivos de banano. Así, en este estudionos centraremos en las medidas de manejo y / o control de R. similis, que también son aplicables a las otras especiesde nematodos que atacan al banano.
•

Síntomas: Según el modo de acción de las distintas especies, los síntomas varían desde los más severos, que
es el desarraigo de la planta, hasta los menos evidentes, como los ciclos prolongados de producción (Morales,2014). Bayer, citado por Sierra (1993), afirma que cuando las poblaciones de nematodos superan ciertos niveles,
aparecen síntomas en la parte aérea, como por ejemplo el amarillamiento, marchitez, que es especialmente
fuerte en momentos críticos, por deficiente absorción de agua; con diámetro reducido del tallo y reduccióndel número y tamaño de las hojas; retraso en el crecimiento de las hijas, reducción del tamaño y peso de losracimos, degeneración de la plantación y necesidad de re-establecimiento o renovación en pocos años,
pérdida de anclaje y posibles caídas de plantas.

•

Daño: López, citado por Sierra (993), menciona varios tipos de daños producidos por los nematodos: invaden
el sistema radicular destruyéndolo; reducen el anclaje provocando la caída de las plantas con la consiguiente
pérdida del racimo; agotan la fuerza del cultivo y provocan deficiencias nutricionales; son la vía de entrada denumerosas enfermedades causadas por microorganismos; causan desperdicio de fertilizantes y destruyen losmecanismos de defensa de las plantas al interferir con su sistema enzimático.
R. similis es la especie de fitoparásito más abundante y principal constituyendo entre el 82 y el 97% de la
población de nematodos en raíces y bulbos (Guzmán, 2011); y cuando no se controla este fitonemátodo, se
reduce el peso del racimo y se reduce el rendimiento (t ha-1) por efecto del desarraigo, entre 60 y 52% en laprimera y segunda cosecha, respectivamente. Pero la reducción del rendimiento puede llegar al 80% (Guzmán,2011).

•
Lesiones superficiales causadas
por H. multicinctus en la raíz delbanano.
Fuente: Coyne and Kidane, 2019.

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•

Más propenso por: Los nematodos se concentran principalmente dentro de los primeros 50 cm de profundidad.
Su movilidad es mínima, pudiendo algunos de ellos viajar unos centímetros a lo largo de su vida, por lo que
su difusión opera por medios externos, como maquinaria agrícola, agua de riego, humanos y animales, entre
otros. Se mueven más rápidamente cuando el suelo está húmedo (Sierra, 1993).

Mata de Banano con daño en laraíz R. similis. (Fuente: Licona andMldonado, n.d.)Prevención:o Utilice material de siembra limpio y libre de nematodos. Se recomienda sumergir las semillas o los bulbos en agua a 52-55 ° C durante 15-27
minutos. Estos baños son muy eficaces para eliminar nematodos (Gold y Messiaen, 2000).
o Siempre que sea posible, utilice plantas obtenidas de cultivos de tejidos in vitro (Sarah et al., 1996).
o Antes de establecer un cultivo, pruebe la solarización; es decir, tratar el suelo con calor de la radiación solar. La exposición al sol del material“pelado” durante dos semanas puede reducir aún más las poblaciones de nematodos. Sin embargo, esta técnica no debe usarse en
chupones pequeños, ya que son bastante frágiles y necesitan ser replantados rápidamente (Sarah et al., 1996).
o Se debe realizar una preparación óptima del suelo antes de la siembra, para un mejor crecimiento y desarrollo de los sistemas radiculares ensuelos sueltos. Esto resultará en mayores cantidades y raíces más largas, a diferencia de lo que sucederá en suelos pesados y compactados.
o La incorporación constante de acondicionadores orgánicos bien procesados, como estiércol de pollo, pulpa de café, vermicompost, bokashi,
ceniza, estiércol de cerdo, etc., promoverá la salud y el vigor de las raíces en los cultivos de Musaceae, permitiéndoles competir mejor contra
los nematodos.
o Aplicar una fertilización equilibrada a las plantas.
o Proporcionar láminas s de agua adecuadas a través del sistema de riego de acuerdo con los requisitos del cultivo de banano.
o La aplicación de lixiviados de raquis de banano o plátano puede reducir las poblaciones de nematodos fitoparásitos, pero su mecanismo deacción aún no está claro (Salazar et al., 2012)• El suelo donde se han cultivado plantas de Musaceae debe dejarse sin plantar (barbecho) durante seis meses o más, hasta dos años, paraque pueda descansar. Sarah et al., 1996, han indicado que las poblaciones de nematodos pueden reducirse a niveles imperceptibles despuésde un solo año de barbecho, utilizando cultivos no huéspedes como Chromolaena odorata (Asteracea), que es muy eficiente en África, y
Panicum maximum (Poaceae) en Queensland (Australia) (Coyne y Kidane 2019). En Costa de Marfil, la rotación con piña (Ananas comosus)
contribuyó a la reducción de las poblaciones de R. similis (Coyne y Kidane, 2019) y la rotación con caña de azúcar (Saccharum officinarum) tuvo algo de éxito en Centroamérica (Coyne y Kidane, 2019). Control mecánico: Considerando que R. similis sobrevive en bulbos y raíces
infectados, elimine las capas externas de los rizomas “pelados” para eliminar el tejido infectado y reducir las poblaciones de nematodos;
además, esta práctica permite la inspección del tejido blanco para detectar la presencia de gorgojos. La limpieza de los bulbos mediante el“pelado” debe realizarse fuera de los campos y los bulbos necróticos gravemente dañados deben desecharse. Solo se deben utilizar bulbos
limpios para la siembra (Guzmán, 2011).

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•

Control Biológico: Los hongos entomopatógenos más comúnmente utilizados contra R. similis en los cultivos de banano son probablemente losbasados en Purpureocillium lilacinus (anteriormente conocido como Paecilomyces lilacinus). Hay varios productos y formulaciones disponibles
comercialmente. El hongo ataca los huevos, juveniles y adultos. Los resultados varían según las condiciones, sin embargo, en general ejercen
un buen nivel de control y son económicamente viables. Se ha demostrado que la invasión de raíces de banano por R. similis es inhibida porbacterias entomopatógenas como especies de Bacillus, como B. firmus y B. subtilis, así como Pseudomonas fluorescens (Coyne y Kidane, 2019).
Pasteuria spp., las cuales son bacterias parásitas de los nematodos, lo que difiere con respecto a su rango de huéspedes y su patogenicidad
hacia los nematodos. Se ha encontrado que la Pasteuria penetrans es un parásito R. similis (Coyne y Kidane, 2019) pero esta especie no se
ha desarrollado completamente como agente contra esta plaga. Se han realizado diversos ensayos sobre el uso e inoculación de hongos
endofíticos (Trichoderma spp. y Fusarium spp.) En vitroplantas de invernadero con resultados prometedores. Según Meneses (2003) y Morales(2014), los hongos endófitos Trichoderma spp. y Fusarium spp. causan 75% a 100% de reducción de poblaciones de R. similis. Se obtuvieron
mejores resultados combinando ambas especies de bacterias. Además, las plantas desarrollaron un mayor peso radicular y un crecimiento
superior cuando estaban libres de nematodos. Por último, efectos promotores del crecimiento de las plantas causadas por hongos micorrícicos
arbusculares no sólo proporcionan beneficios potenciales para el banano, pero también se ha demostrado que reduce la infección y eldaño por R. similis (Coyne y Kidane, 2019). La densidad total del R. similis disminuyó en un 60% y la necrosis de la raíz en un 56% en arbuscularmicorrizas fungi- colonizando las plántulas de banano bajo condiciones de invernadero (Coyne y Kidane, 2019). Sin embargo, como se
ha visto repetidamente al evaluar y aplicar agentes de control biológico, las reacciones pueden ser bastante específicas según el cultivar
huésped y las especies o cepas del agente de control (Coyne y Kidane, 2019). Con respecto al control químico con productos naturales, lasformulaciones de neem ( Azidirachta indica) destacan por brindar un buen manejo de los nematodos del banano (Coyne y Kidane, 2019). Se
ha demostrado que los productos a base de sésamo, mezclas de aceites esenciales que contienen sésamo o ajo, furfuraldehídos y productos
a base de Myrothecium verrucaria son muy tóxicos para los nematodos y pueden proporcionar una reducción muy prometedora de R. similis .

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•
Umbral: El umbral que desencadena la aplicación de nematicidas dependerá de los parámetros locales, como el clima y las condiciones delsuelo y la agresividad de los patotipos. Para que este ejercicio valga la pena, la verificación debe basarse en recuentos precisos de nematodos. Los
nematodos deben extraerse del material vegetativo y del suelo circundante, utilizando protocolos aprobados (Coyne y Kidane, 2019). En la costa
norte de Guatemala, los siguientes son los niveles críticos o umbrales de acción definidos:
o Peso funcional de la raíz inferior a 50 gr / planta.
o Porcentaje de raíz muerta superior al 10%.
o Las poblaciones de nematodos entre 30.000 y 40.000 R similis / 100. gris de raízo Desarraigo superior a 3 plantas / ha / semana.
o Reducción de peso del racimo superior al 10% / período de 6 meses.
En otros países de América Central (incluida Costa Rica) y América del Sur, se utiliza un nivel de población de 10.000 ejemplares / 100 gr de raíces.

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ENFERMEDADES COMUNES EN EL BANANO
Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis)
Información generalLa sigatoka negra es causada por un hongo (Mycosphaerella fijiensis) que ataca a los bananos y a los plátanos.
Está presente en todos los trópicos. La difusión se realiza mediante el viento, el agua y los portadores humanos.
Esta es una enfermedad policíclica que siempre estará presente en un cultivo permanente. La reproducción serealiza por medios asexuales (conidios) y sexuales (ascosporas).
•

Síntomas: El hongo ataca principalmente a las hojas y se caracteriza por una gran cantidad de vetas
y manchas, particularmente notadas en el envés de las hojas. En una plantación encontrará todas
las etapas de la enfermedad; Los síntomas iniciales son rayas prácticamente imperceptibles que sedesarrollarán hacia las etapas posteriores con síntomas de necrosis y quemaduras de la zona foliar.

•

Daño: Esta es la más destructiva de las enfermedades foliares y la que presenta mayores pérdidas
económicas en los cultivos del banano. Sin medidas de control, las pérdidas pueden llegar hasta el 50%
del rendimiento y hasta el 100% de la producción debido a problemas de calidad para la exportación. Los
costos de manejo de esta enfermedad son altos: entre el 15 y el 18% de los costos totales de producción.

•

Condiciones predisponentes: Alta temperatura, altos niveles de precipitación, alta humedad, mal drenaje,mala nutrición•

Prevención: Las acciones preventivas están enfocadas al monitoreo constante y manejo adecuado de lasprácticas culturales:o Nivel nutricional adecuado en la plantación; elementos como el silicio, el cobre, el calcio, el boro yel zinc contribuyen a reducir la gravedad de la enfermedad31.
o Promueva las condiciones ideales de humedad en el suelo (evite la acumulación excesiva, comola formación de charcos).
o Manejo o control adecuado de malezas para evitar una mayor acumulación de humedad.
o Evitar la pérdida innecesaria de hojas por otras causas o prácticas (defoliación protectora,
desfloración, ensacado, cosecha); debe evitarse tanto como sea posible.
o Aplicación de una mezcla o solución de urea al 10% sobre hojas con sigatoka que se encuentran
en el suelo, acelerando así la descomposición de la materia vegetal y reduciendo el inóculo.

Maduración temprana de la fruta
debido a la Sigatoka negra.

Platanera sin hojas funcionales
por un mal manejo de la sigatoka
negra.30

30
31

Fuente: Tomado de archivos personales 2019
Fuente: Ronny Mancilla, 2019

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100

A banana plant that is ready for
harvest and has lost all its foliage
due to poor black sigatoka
managemen.32

31
32

•

Control Mecánico
o Llevar a cabo un recorte el cual consiste en cortar la porción apical de la hoja.
o Cirugía, práctica que solo elimina la zona afectada de la hoja.
o Delaminación, mediante la cual se elimina la mitad longitudinal de la hoja debido a la alta
infección del área foliar.
o Como mínimo, se debe realizar una defoliación sanitaria o sigatoka semanal para evitar laacumulación de tejido necrótico afectado por el hongo sigatoka; si es necesario, se deben
ejecutar dos ciclos de defoliación por semana.

•

Control Biológico: Cepas QST 713, FZB24, MBI600 y D747 de Bacillus amyloliquefaciens (sin. B. subtilis) o
Melaleuca alternifolia (FRAC, 2018)•

Umbral:o Posición de la veta en la hoja 8 (HJE)o Posición de la mancha tardía en la hoja 12 (HJMT)o Número de hojas a floración o nacimiento 12o Número de hojas para cosechar 6 hojas
o 5. Gravedad de la enfermedad mayor de 1

Fuente: Ronny Mancilla, 2019
Fuente: Ronny Mancilla, 2019

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Moko, Maduraviche o Ereke o marchitez bacteriana (Ralstonia solanacearum)
Información general
Esta importante enfermedad del banano es causada por la bacteria Ralstonia solanacearum raza 2, que es
un habitante natural del suelo. Los bananos triploides son atacados por al menos cuatro tipos de raza 2: D odistorsión, B o plátanos, SFR (semifluido redondo) y H.
•

Síntomas: Debido a que se trata de una enfermedad sistémica, los síntomas pueden aparecer encualquier etapa fenológica del cultivo y todos los órganos de la planta, desde las raíces hasta el
racimo, pueden estar infectados y presentar síntomas. Los síntomas externos consisten en marchitez yamarillamiento de la planta, las hojas más jóvenes se secan y se rompen sin caerse de la planta y lahoja del cigarro sufre necrosis. Los chupones y el rebrote de plantas enfermas pueden permanecer
pequeños, retorcidos y ennegrecidos. Los bordes de las hojas se secan y tienen una franja amarillaintensa. Racimos y dedos deformados, algunos frutos maduran prematuramente y los dedos se abren
cuando el racimo está muy desarrollado. El cogollo macho se seca, seguido del tallo hasta que seseca todo el racimo (Alarcón y Jiménez, 2012).

•

Daño: El Moko es una de las principales enfermedades que ataca a los cultivos de banano y puedecausar grandes pérdidas económicas si no se maneja adecuadamente. El Moko destruye el racimo
e impide que la planta complete su ciclo vegetativo. (Martínez y García, 2004, citado por Álvarez etal., 2013).

•

Condiciones predisponentes: Esta bacteria es transmitida o diseminada por herramientas infestadas
utilizadas en prácticas de cultivo, insectos vectores, transporte de residuos de cultivos o materiales
infectados y suelo infestado, contacto de raíces de plantas enfermas con plantas sanas a causa depoblaciones de nematodos que se mueven de una planta a otra, y al sembrar en áreas infestadas.
La bacteria puede diseminarse por la escorrentía del agua en canales, ríos y arroyos, por maquinaria,
malezas huéspedes y, en general, cualquier medio móvil introducido por el ser humano (Alarcón yJiménez, 2012; Álvarez et al., 2013).

•

Prevención: Los mecanismos de prevención disponibles son el uso de semillas limpias; desinfecciónde calzado y herramientas de los trabajadores y de los visitantes en el momento de la defoliación;
remoción de vegetación huésped y señalización en los sitios afectados (Mesa y Triviño, 2007, citado
por Álvarez et al., 2013).34

Síntomas externos del MOKO. (Fuente:
Tomado de Dita, 2020.)
Madurez Prematura por Moko. (Fuente:
Personal files, 2001).

34
Las siguientes son las malezas portadoras de la variante que causan daños a los cultivos:
Heliconia latispatha, H. caribae, H. acuminata, H. imbricata, H. bihai, Brassica campestris, Datura stramonium, Solanum caripense, Solanum nigrum, Cyphomandra betacea,
Lycopersicum sculentum, Photomorpe peltata & Physalis anguiata.

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•

Control Mecánico: Erradicación de plantas con síntomas de enfermedades. La erradicación de los
casos de Moko consiste en eliminar las plantas enfermas y todas las plantas vecinas en un radio de 18
pies (5,5 metros). Cada planta enferma dentro de un radio de 18 pies causará un nuevo caso, por lotanto, las plantas nuevas dentro de un radio de 18 pies deben eliminarse.

•

Control no químico: Arenas et al., 2004, citado por Álvarez et al., 2013, determinó que la población
bacteriana R. solanacearum podría reducirse en un 84,7% añadiendo flores de caléndula
francesa (Tagetes patula) al suelo. Además, las bacterias patógenas en el suelo se redujeron
significativamente después de aplicar otras fuentes, como un 58.2% de control con fertilizante líquido(compuesto por 2.7% de nitrógeno total, 1.7% de fósforo, 5% de potasio, 12% de ácidos fúlvicos y 5%de sustancias húmicas); una reducción del 50,8% con la adición de Calfos y del 31,6% con compostde tallo de banano lixiviado.

•

Umbral: La aparición de una sola planta enferma requiere su erradicación. La cuarentena debe
establecerse cuando aparezcan 5 o más casos en un solo cable dentro de un período de 6 meses omenos.

Síntomas internos del MOKO (Fuente:
Dita, 2020.)

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Fusarium (Fusarium oxysporum fs cubensi raza 4) (TR4)
Dita y col. (2017) indican que la marchitez por Fusarium en Musaceae (también conocida
como enfermedad de Panamá debido a su impacto de principios del siglo XX en esta región)es causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc). Esta es la enfermedad más
destructiva en Musaceae (la familia que incluye al banano y al plátano) y está considerada
entre las diez enfermedades más importantes en la historia de la agricultura. En las Américas, laraza 1 desencadenó una epidemia que afectó a la industria de exportación de banano, quese basa en la variedad Gros Michel, y provocó la destrucción por parte de United Fruit de másde 379.000 hectáreas solo en Centroamérica (May y Plaza, 1958; Stover, 1972) con un impacto
económico de aproximadamente US $ 2.300 millones en los años 50 y 60. La sustitución de‘Gros Michel’ por clones resistentes del subgrupo Cavendish, que actualmente representa a
casi todos los bananos de exportación plantados en las Américas, fue la única solución a este
problema.
Durante mucho tiempo, los clones del subgrupo Cavendish se vieron afectados por elpatógeno únicamente en condiciones de estrés nutricional y baja temperatura, como las quese observan en los bananos cultivados en regiones subtropicales. Sin embargo, a principios delos años 90, se informó de una nueva raza en el sudeste asiático, conocida como raza tropical4 (R4T), que ataca severamente a las variedades del subgrupo Cavendish en condiciones
tropicales. La rápida difusión de esta raza y su capacidad patógena son una seria amenaza
para la industria bananera de América Latina y el Caribe. Un factor adicional para considerar
es que Foc R4T puede afectar otras variedades importantes para la seguridad alimentaria yla generación de ingresos además de las variedades del grupo Cavendish, entre las que sepueden encontrar las siguientes: plátanos (AAB), bananos de cocción Bluggoe (ABB), Gros
Michel (AAA), Prata (AAB) y Manzano (AAB). Teniendo en cuenta el precedente anterior, el
ingreso de Foc R4T a Colombia en 2019 evidentemente pone en peligro al resto del continente
Americano; una amenaza que podría afectar la seguridad alimentaria en la región.
En el Sudeste Asiático, extensas áreas plantadas con variedades del subgrupo Cavendish se
han visto afectadas por Foc R4T, lo que ha provocado pérdidas multimillonarias. Los daños nosolo están asociados con las pérdidas de las plantas enfermas, sino también con el costo delas medidas de manejo necesarias y los cambios tecnológicos cuya implementación se harequerido para minimizar el impacto de las enfermedades.
La exclusión (evitar la entrada) es la mejor opción para evitar el impacto de Foc R4T en la
producción de Musaceae en un país determinado. Una vez que esta plaga invade un área, sedeben implementar medidas fitosanitarias severas para prevenir el movimiento de patógenosde áreas infectadas a áreas no infectadas. Estas estrictas medidas son costosas y requieren depersonal capacitado para el reconocimiento y manejo de plagas.
Síntomas de marchitez por Fusarium
El término y concepto de raza se ha utilizado para clasificar las cepas F. oxysporum f. sp.
cubense posteriores a la década de 1950 (Stover, 1962). Las razas Foc han sido nombradasen base a la patogenicidad de las diferentes variedades de referencia en condiciones decampo. Se han descrito cuatro razas patógenas de Foc (Stover y Waite, 1960; Stover, 1962;
Moore et al., 1993; Su et al., 1998).
La raza 1 ataca a los clones de Gros Michel (AAA), Manzano (Silk, AAB), Pome (AAB) y
Latundan; la raza 2 afecta a Bluggoe y a otros clones del genoma de ABB; la raza 3, que fue
descrita previamente (Stover, 1962; Waite y Stover, 1960) ataca la heliconia (Heliconia spp.); yla raza 4 es patógena para Cavendish y todos los cultivares susceptibles a las razas 1 y 2 (Ditaet al., 2017).
Los síntomas típicos de la marchitez por Fusarium son el resultado de un estrés hídrico severo
causado por la obstrucción de la xilema y de la combinación de actividades patógenascomo la acumulación de micelios, la producción de toxinas y / o las respuestas de defensadel huésped, incluida la producción de tilosa y goma y el aplastamiento de los vasos debido
al crecimiento celular del parénquima asociado. (Beckman, 1990; Xiao et al., 2013).

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Las diferentes razas Foc causan síntomas similares en Musaceae; por tanto, las razas no
pueden diferenciarse en función de la sintomatología (Stover, 1962; Ploetz, 1990; Ploetz y Pegg,
2000).
La enfermedad se caracteriza por dos tipos de síntomas externos: el “síndrome” de la hoja
amarilla y el “síndrome” de la hoja verde (Stover, 1962; Pérez-Vicente, 2004).
“Síndrome” de la hoja amarilla: este es el síntoma externo más clásico y distintivo de lamarchitez por Fusarium en los bananos. Al principio del proceso de infección, se caracteriza
por el color amarillento de los bordes de las hojas más viejas (este síntoma puede confundirse
inicialmente con la deficiencia de potasio, particularmente en condiciones secas o frías). El
amarillamiento de las hojas progresa de hojas más viejas a hojas más jóvenes. Finalmente, el
pecíolo se dobla y las hojas se colapsan o, más comúnmente, las hojas se comban hacia lavena central y cuelgan alrededor del pseudo tallo, formando una falda de hojas muertas.
“Síndrome” de la hoja verde: A diferencia del síndrome de la hoja amarilla, en algunos clones,las hojas de las plantas afectadas permanecerán predominantemente verdes hasta que lospecíolos se doblen y las hojas colapsen.
En general, las hojas más jóvenes son las últimas en mostrar síntomas y con frecuencia
permanecen erectas, lo que le da a la planta un aspecto “puntiagudo”. Seguirá creciendouna planta infectada y las hojas emergentes suelen ser más pálidas que las hojas sanas.
La cuchilla de las hojas emergentes puede estar marcadamente reducida, arrugada ydistorsionada. Pueden desarrollarse grietas longitudinales en el pseudo tallo. No hay evidenciade síntomas en la fruta.
Los síntomas internos se caracterizan por una coloración vascular que comienza con una
coloración amarillenta del tejido vascular de la raíz y el cormo, que progresa para formar un
haz vascular de color amarillo, rojo o pardo continuo en el pseudo tallo, que es típico de laenfermedad. En clones muy susceptibles, se pueden ver haces de colores en los pecíolos delas hojas.
En algunos casos, el marchitamiento por Fusarium causado por Foc se ha confundido con
el Moko - marchitamiento bacteriano - causado por Ralstonia solanacearum raza 2. Los
siguientes criterios se pueden utilizar para diferenciar entre estas dos enfermedades:

•
•
•
•

En el marchitamiento por Fusarium, los síntomas progresan de hojas más viejas ahojas más jóvenes. En la marchitez bacteriana o Moko, los síntomas generalmente
progresan de hojas más jóvenes a hojas más viejas;
En la marchitez bacteriana, los chupones jóvenes que emergen del rizoma estándeformados y podridos y pueden morir. En el marchitamiento por Fusarium, loschupones jóvenes y en crecimiento no muestran síntomas.
En Moko, se observa exudación bacteriana en todos los tejidos cuando se cortan(raíces, pseudo tallo, tallo, flores y rizoma, etc.). En el marchitamiento por Fusarium,no hay exudación.
En Moko, hay necrosis interna y pudrición en la fruta, mientras que, en la marchitez
por Fusarium, no se manifiestan síntomas en la fruta. (Dita et al., 2017).

Prevención:
Líneas de acción para evitar la entrada de patógenos en las fincas (exclusión):
Foc R4T puede permanecer en el suelo durante varias décadas, incluso si no se cultivan
bananos. Actualmente no se conocen medidas efectivas para la erradicación de suelos
contaminados (Ploetz 2018, citado por Guzmán et al., 2018). Los países que aún están libresde esta raza patógena pueden seguir siéndolo con esfuerzos conjuntos para la exclusióndel patógeno. La implementación de medidas básicas de prevención en fincas como lassiguientes, puede contribuir sustancialmente a reducir el riesgo de entrada y diseminación:••

Bioseguridad agrícola
Uso de material de siembra libre de enfermedades.

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•
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•

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•

Manejo de factores bióticos que favorecen la enfermedad, como ataques de gorgojos ynematodos
Manejo de factores abióticos del suelo, pH, nutrición [P, Ca, Zn & N], silicio, uso de fuentes
de N que aumenten NO 3 y reduzcan el NH 4, calcio, ya que el blanqueo aumenta lasupresión del suelo y reduce la germinación de la clamidospora (Höper et al., 1995; Peng
et al., 1999); hierro, ya que la reducción de la disponibilidad aumenta la supresión delsuelo (Scher y Baker, 1982) y reduce la germinación de clamidosporas (Peng et al., 1999),
mantenimiento adecuado de la red de drenaje.
Fertilización orientada a la salud del suelo (materia orgánica + microorganismos
beneficiosos que suprimen el patógeno y / o promueven el crecimiento de las plantas,etc.), compost, fertilizantes verdes.
Los suelos ácidos (pH <5,0) son más favorables para la enfermedad; Un pH superior a 5,6 noes óptimo para el hongo.
En la actualidad, no se encuentran disponibles en el mercado variedades o híbridos
tolerantes y / o resistentes que proporcionen fruta de calidad adecuada que sea
aceptable para la comercialización. En Taiwán, se utilizan somaclones GCTV 119 y GCTV
218 con resistencia parcial; sin embargo, estos se reinfectan con el tiempo.
Rotación de cultivos con plantas no huéspedes para Foc R4T, aunque esta práctica no es
posible en plantaciones comerciales.
Uso de cultivos de cobertura (Dita, 2020).
Mantener un registro actualizado de todas las personas que entran en la finca.
Restringir el ingreso de personas no autorizadas a la finca y no permitir el ingreso depersonas que hayan estado en países con Foc R4T en los últimos tres meses.
Si por alguna razón es estrictamente necesario que una persona como la indicada
anteriormente ingrese a la finca, deberá cumplir con un protocolo de bioseguridad,
que incluya: uso de calzado provisto por la finca, ropa limpia y abstenerse de introducir
herramientas o equipos que se hayan utilizado anteriormente en países que tengan
Foc R4T, todos los cuales, no obstante, deben desinfectarse de antemano. Todas lasherramientas deben ser proporcionadas por la finca.
Los límites vulnerables de la finca y la entrada principal deben protegerse con cercas odefensas para garantizar que las personas que entren y salen lo hagan únicamente a
través de áreas seguras.
En los principales puntos de entrada de la finca (incluida la planta de embalaje), el uso
de lava zapatos para la desinfección de zapatos debe ser obligatorio y estos deben
mantenerse limpios y en buenas condiciones. Además, se recomienda establecer sitios
para la desinfección de vehículos (baños de neumáticos) y túneles de saneamiento.
Antes de entrar en una finca, los visitantes deben cambiar su calzado por botas de gomade pierna alta proporcionadas por la finca, y que hayan sido debidamente limpiadas ydesinfectadas y preferiblemente que no sean de color negro.
Los trabajadores deben recibir formación sobre los métodos de prevención de laenfermedad. La instrucción debe incluir la desinfección obligatoria de la herramienta
antes de ir al campo y periódicamente durante la jornada laboral. Se debe considerar ladesinfección tanto de la cuchilla como del mango de las herramientas, así como de otros
utensilios como vainas, cuerdas y estacas, entre otros. Las herramientas deben utilizarse
exclusivamente en la finca; por lo tanto, debe prohibirse que sean retirados de la finca amenos que dicha práctica esté debidamente autorizada y se hayan adoptado medidas
de bioseguridad.
Los trabajadores deben ser capacitados e informados sobre los síntomas de laenfermedad. Se les debe indicar que informen a los administradores de la finca si se
detecta alguna planta con síntomas similares a Foc R4T y qué procedimiento debe
seguirse. Los trabajadores nunca deben pasar por alto una planta sospechosa.
Cualquier tipo de maquinaria o equipo agrícola que se utilice en la plantación debe
lavarse y desinfectarse a fondo antes de entrar o salir de la finca.
Los desinfectantes con eficacia comprobada contra el patógeno deben usarse paradesinfectar herramientas, maquinaria y equipos agrícolas y lava-zapatos (Tomado deGuzmán et al., 2018).

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Dosis recomendada (mg/L)1
Tipo de desinfectante

Efecto residual hasta siete días
Para usoen desinfección deherramientas

Para uso en lava zapatosy desinfección de equipos
agrícolas

2,000

4,000

yodóforo

2,000

4,000

Glutaraldehído

1,000

3,000

Catióndecuaternario

amonio/. Dosis recomendadas por su eficacia en la eliminación de clamidosporas, basadas en estudios realizados por
CORBANA sobre Foc raza 1, con altas concentraciones de inóculo, suelo y materia orgánica. Fuente: Guzmán
et al., 2018.

1

Monitoreo
Esta actividad se lleva a cabo única y exclusivamente en países y/o fincas que tengan Foc R4T
con el fin de caracterizar la incidencia de Foc R4T en áreas infectadas (Dita et al., 2017). Sin
embargo, cada finca debe tener personal técnico que haya sido capacitado en los síntomas
de Foc R4T para que las plantas con síntomas similares a esta enfermedad se detecten
rápidamente (plantas sospechosas). Dichas plantas deben ser aisladas y confinadas para
prevenir el riesgo de diseminación del hongo y las autoridades del Ministerio de Agricultura en
cada país deben ser notificadas inmediatamente para que se pueda ejecutar el diagnósticomolecular confirmatorio.
Control e intervención
Al igual que con el monitoreo, las actividades de control son realizadas única y exclusivamenteen países y/o explotaciones que tengan Foc R4T, con el fin de contener, suprimir y erradicar los
casos de Foc R4T detectados (Dita et al., 2017).
Para obtener más información sobre el seguimiento, el control y la intervención, se recomienda
el documento OIRSA como base para un plan de contingencia cuando se enfrenta a un
brote de raza tropical 4 (Foc R4T). Este texto tan completo incluye todas las directrices legales,técnicas y científicas para el manejo de Foc R4T, con medidas de exclusión, supresión yerradicación. El documento fue elaborado y es frecuentemente actualizado por profesionales
expertos en esta enfermedad. Está disponible : https: //www.oirsa.org/contenido/2018/
Sanidad_Vegetal/Manuales OIRSA 2015-2018/Plan_conting_FOC_R4T_2017-V2-Final-FEB18-2017.
pdf

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107

Imagen 1: Síntomas externos de marchitez de Fusarium en banano.

A. Planta con clorosis generalizada en las hojas (“síndrome de la hoja amarilla”)
en una etapa avanzada de la enfermedad.
B. Grietas en la base del pseudo tallo
C. Planta afectada por marchitez de Fusarium con hojas verdes (“Síndrome dehoja verde”).
D. Vista detallada de las hojas que se desprenden en la base del pecíolo.
(Fuente: tomada de Dita et al., 2017)

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Imagen 2: Síntomas internos de marchitez de Fusarium en banano.

A. Sección transversal del cormo (rizoma) que muestra necrosis tisular.
B. Sección representativa del pseudo tallo, demostrando necrosis vascularavanzada del tejido.
C. sección longitudinal del pseudo tallo, demostrando necrosis vascular delpaquete.
Imagen 3: Infografía de los síntomas de Foc R4T

Tropical Race 4 Fusarium (Foc R4T)

Symptoms

Leaf yellowing

Brown internal
coloring is seen
Affected
leaves arecompletely
wilted andhang fromthe plant

The pseudostembase can crack

If any of these symptoms are suspected, immediately contact the Ministry or
Secretariat of Agriculture in your country,

Fuente: Infografía de OIRSA 2019 Foc R4T Course

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109

Referencias

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Cubillo, D. 2013. Manual para el conocimiento y manejo de las principales plagas insectiles en
el banano orgánico. III curso internacional de banano orgánico. Piura, Perú. 24 p.
Dita, M. 2020. Marchitez por Fusarium de las musáceas. Detección y Diagnóstico raza 4 tropical– R4T. III jornada fitosanitaria virtual. Taller de capacitación regional sobre la marchitez por
Fusarium de las Musáceas, raza 4 tropical. OIRSA. 58 p.
Dita, M. 2020. Marchitez por Fusarium, raza 4 tropical: escenarios y alternativas de manejo. III
jornada fitosanitaria virtual. Taller de capacitación regional sobre la marchitez por Fusarium delas musáceas, raza 4 tropical. OIRSA. 76 p.
Dita, M; Echegoyen, P; Pérez, L. 2017. Plan de contingencia ante un brote de la raza 4 tropicalde Fusarium oxysporum f.sp. cubense en un país de la región de OIRSA. OIRSA. San Salvador, El
Salvador. 211 p.
Dita, M; Pérez, L. 2013. Mal de Panamá: historia, síntomas, conceptos de razas, importancia
económica, situación actual de la raza 4 tropical. Curso de capacitación sobre diagnósticoy manejo del Mal de Panamá de las musáceas (Fusarium oxysporum f.sp. cubense) creando
capacidades para la prevención de la entrada y detección temprana de la raza 4 tropical.
Santa Marta, Colombia. 68 p.
FRAC, 2018. Minutas de la reunión del grupo de trabajo de banano. Miami, USA. 21 p.
González, M; Cubillo, D. 2014. Guía de manejo de plagas. Lista verde y amarilla. Cochinilla delbanano. CABI/Chemplast/CATIE. Costa Rica. 1 p.
Guzmán, M; Pérez, L; Villalta, R; Carr, C; Sandoval, J. 2018. Marchitamiento por Fusarium
raza 4 tropical (Foc R4T) una seria amenaza para la producción de bananos y plátanos:
recomendaciones para prevenir el ingreso del patógeno en fincas bananeras. CORBANA.
Guápiles, Costa Rica. CORBANA 44(64): 1-8. 2018. 8 p.
Guzmán, M.; Paladines, R. (s.f.). Sigatoka negra. CropLife Latin America. Consultado 16 jul.
2020. Disponible en https: //www.croplifela.org/es/plagas/listado-de-plagas/sigatoka-negra
Hernández, E; Camero, A; Velázquez, Y; Ramos, C. 2011. La cochinilla de la platanera.
Agrocabildo. Islas Canarias. 6 p.
Meléndez, G. 2019. Manejo y prevención de cochinilla (Pseudococcus sp.) en el racimo debanano en la hacienda María José 1, zona de Babahoyo. Tesis Ingeniero Agrónomo. Ecuador.
Universidad Técnica de Babahoyo. 38 p.
Palma, M; Blanco, M; Guillén, C. 2019. Las cochinillas harinosas (Hemiptera: Pseudococcidae)
y su impacto en el cultivo de Musáceas. Agron. Mesoam. 30(1): 281-298, enero-abril, 2019. San
José, Costa Rica. 18 p.
Pasapera, E. 2013. Manejo integrado de plagas en banano orgánico. MINAGRI. Piura, Perú. 13
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Palacino, J. 2020. Programa de control y manejo de Fusarium R4T. Lecciones aprendidas en
Colombia. III jornada fitosanitaria virtual. Taller de capacitación regional sobre la marchitez por
Fusarium de las musáceas, raza 4 tropical. OIRSA. 16 p.
Quintero, I; Carbonó, E. 2015. Panorama del manejo de malezas en cultivos de banano en el
departamento de Magdalena, Colombia. Revista colombiana de ciencias hortícolas, Vol. 9,
No. 2: pp. 329-340.

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ENEMIGOS NATURALES DE LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL PLÁTANO (MUSA AAA).
Cochinillas/ Planococcus citri Riss/ Dysmicoccus brevipes Cokerell /Pesudococcus jackbeardsleyi Gimpel y Miller/Pesudococcus
elisae Borchsenius/ Ferrisa virgata Cokerell.
Cochinillas•
Las cochinillas tienen un gran número de enemigos naturales, desafortunadamente la aplicación generalde plaguicidas afecta a las poblaciones de estos agentes de bio control. Nos centraremos en los enemigos
naturales considerados de mayor importancia.

Cryptolaemus montrouzieri
adulto35•

Depredadores: dos cocílibidos, Cryptolaemus montrouzieri y Cycloneda spp. y un neuroptero (Chrysopa
spp.) (Cubillo 2013).

•

Cryptolaemus montrouzieri es una especie polífaga. Las larvas pequeñas, y los adultos, prefieren
alimentarse de huevos de cochinilla, mientras que las larvas más viejas tienen una preferencia por todas lasetapas de vida de las cochinillas.

•

Cycloneda spp.: es una especie polífaga, depredadores voraces de insectos de cuerpo blando como
pulgones, cochinillas, ácaros, coccids, y etapa inmadura de lepidópteros y Homoptera, también sealimentan de melaza y néctar de flores. Son dependientes de la densidad y por lo tanto son capaces decambiar de una zona a otra donde la presa es más abundante. Prefieren la parte inferior de las hojas, casi
siempre cerca de una colonia de áfidos u otras plagas. Es un depredador de insectos muy eficiente y un
agente de control biológico gracias a su voracidad, respuesta funcional y respuesta numérica. Su pupa
tiene la increíble capacidad de “morder” la presa potencial38.

Cycloneda spp. adulto que sealimenta de un pulgón36

Crisopas• Chrysopa spp.: La voracidad de las larvas las convierte en uno de los agentes de control biológico más
favorecidos en los cultivos agrícolas.39•
Chrysopa spp. adulto37

Las larvas de todas las especies y adultos de algunos géneros son depredadores y se alimentan de una
amplia variedad de insectos fitófagos como cochinillas, pulgones, moscas blancas y otros insectos decuerpo blando que se encuentran en el follaje. Por esta razón, algunas especies están siendo producidas
en masa y liberadas en el campo para el control biológico de plagas agrícolas40.

Fuente: controlbiologico.info - Cochinillas
Fuente: Google Image Search
37
Fuente: https: //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Chrysopa_perla01.jpg/250px-Chrysopa_perla01.jpg .
38
Fuente: https: //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Chrysoperla_carnea_larva02.jpg/220px-Chrysoperla_carnea_larva02.jpg .
39
EcusRed 2020
40
Oswald et al., citado por Valencia et al. 2006
35
36

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•

Chrysoperla spp.: de la misma familia que la Chrysopa spp. Chrysoperla spp.

•

Sus larvas han sido observadas depredando más de setenta especies diferentes de insectos pertenecientes
a cinco órdenes separadas. La mayoría de las presas pertenecen al orden Homoptera (plagas chupadoras
incluyendo cochinillas).
Los adultos no son depredadores, sino que se alimentan de polen y sustancias azucaradas. Sin embargo,también han sido identificadas en cultivos agrícolas atacando varias especies de áfidos, ácaros araña,
trips, moscas blancas, huevos de oruga, minadores de hojas, psyllas, pequeñas polillas y orugas, larvas deescarabajos. También se consideran importantes depredadores de las cochinillas en los invernaderos.

Chrysoperla spp. larva que
depreda un pulgón41.

•

Los depredadores de las cochinillas son Hemerobius sp., Sympherobius maculipennis, Sympherobius sp.
(Neuroptera: Sympherobiidae), Scymnus nitidus, Hyperaspis funesta (Coleoptera: Coccinellidae).43•

Parasitoides: de las familias Encyrtidae (ex. Anagyrus spp., Acerophagus spp. y Leptomastix spp.),
Platygasteridae (ex. Allotropa spp.)44•

Allotropa musae es un parasitoide no disponible comercialmente. Descrito por primera vez en 2004,
parasita las primeras etapas de crecimiento de la plaga y se encuentra con mayor frecuencia en pecíolos
y hojas.45

Allotropa musae adulto42

Escama/ Diaspis boisduvalli Signoret/Aspidiotus destructor Signoret/Chrysomphalus aonidium Linn.

Aphytis sp. adulto46•

Parasitoides: Himenópteros de la familia Aphelinadae como Aphytis sp., Coccobius sp., y la familia
Encyrtidae, por ejemplo, Plagiomerus sp.47•

Aphytis sp.: son ectoparasitoides que colocan un huevo bajo el escudo de las escamas y de lascochinillas, depositándolo en el cuerpo de la víctima después de haberlas paralizado. Además, una
gran parte de los Diaspis mueren directamente cuando el parásito los perfora con su ovopositor, conel objetivo de alimentarse de los líquidos que surgen de la herida que acaban de causar. Esta acción
depredadora (picaduras nutricionales) constituye un paso muy importante en el campo para el control
de Diaspis.

Fuente: http: //gipcitricos.ivia.es/wp-content/uploads/2010/07/A.-melinus-1-206x155.jpg.
Fuente: Hernández 2011.
44
New, Adams & Penny, Hunter, Arredondo, cited by Valencia et al., 2006
45
Hernández, 2011; Waterhouse, cited by Cubillo 2013
46
Hernández, 2011; Waterhouse, cited by Cubillo 2013
47
Cubillo 2013; Solano 2019
41
42

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Pentilia spp. Adulto48•

Depredadores: mariquitas depredadoras Cryptolaemus montrouzieri, Pentilia spp. (Coleoptera:
Coccinelidae) y pulgón Chrysoperla sp. y Ceraeochrysa spp.50•

Entomopatógenos: Beauveria bassiana Capaz de infectar a más de 200 especies de insectos. Es deaspecto polvoroso, de color blanco algodonoso o cremoso de color amarillento.

•

Las esporas del hongo aterrizan en la cutícula del insecto, germinan y penetran en la cutícula y el hongo
penetra en los tejidos blandos del insecto. Una vez dentro del insecto, el hongo ramifica sus estructuras
y coloniza las cavidades del huésped. Luego comienza a producir una toxina llamada Beauvericin que
ayuda a descomponer el sistema inmunológico del huésped, lo que facilita la invasión de todos los
tejidos por el hongo. Después de la muerte del insecto, el hongo multiplica sus unidades infecciosas (hifas)
que crecen simultáneamente, y en última instancia invaden todos los tejidos del insecto y se vuelven
resistentes a la descomposición, aparentemente debido a los antibióticos secretados por el hongo.51

Insecto parasitado por Beauveria
bassiana49

Fuente: Google Image Search
Fuente: Google Image Search
50
Guillén et al., Guillén and Laprade, cited by Solano 2019; Cubillo 2013
51
INTAGRI 2020
48
49

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Gorgojo bananero / Cosmopolites sordidus Germar.

Tetramorium guineense adultos53
Plaesius javanus adulto52

Gorgojo negro adulto (C. sordidus) parasitado por
Beauveria bassiana54•

Las larvas de estos insectos tienen los siguientes depredadores: Plaesius javanus, Hololepta quadridentada (Coleoptera: Histeridae)
and Dactylosternum hydrophiloides (Coleoptera: Hydrophilidae), y hormigas: Pheidole megacephala, P. guineense, Azteca sp. andTetramorium guineense (Hymenoptera: Formicidae).55•

Plaesius javanus: se considera nativa del Sudeste Asiático, específicamente de las islas que componen Indonesia como Java y
Sumatra. P. javanus fue introducido en numerosos países de Asia, África y las Américas. Fue liberado en la naturaleza en 29 paíseso islas, y se ha establecido en 12 (41,4%): Cock (Islas), Fiji, Guam, Jamaica, Marianas (Islas), México, Nueva Caledonia, Puerto Rico,
Samoa, Tahití, Tonga y Trinidad. P. javanus can consume up to eight fully developed larvae of C. sordidus per day.56 P. javanus puede
consumir hasta ocho larvas completamente desarrolladas de C. sordidus por día.

•

Según pruebas de laboratorio, P. javanus las larvas y los adultos atacaron 75-88% de las larvas y 38-53% de pupas de C. sordidus
colocadas en túneles hechos artificialmente en partes de las plantas57. Sin embargo, los intentos de introducir a estos enemigos
naturales en otras regiones bananeras fueron en gran medida infructuosos. La investigación sobre depredadores endémicos(escarabajos y tijeretas) en África sugiere solo un potencial limitado de control en condiciones de campo58.

•

Tetramorium guineense: las hormigas son capaces de localizar y depredar algunas larvas de C. sordidus59.

Fuente: Google Image Search
Fuente: Google Image Search
54
Fuente: Ramírez y Torres 2016.
55
Sirjusingh et al. and Sponagel et al.,56
Jepson, citado por Arredondo y Rodríguez 201557
Arredondo y Rodríguez 2015
58
Gold and Messiaen 2000
59
Castañeda 2016
52
53

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114

•

Los nematodos entomopatógenos (EPN), Steinernema spp. y Heterorhabditis spp., atacan tanto a los gorgojos adultos como a laslarvas en el campo (Gold y Messiaen 2000). La diversidad de cepas aisladas presenta una amplia gama de huéspedes. La capacidad
de los EPN para eliminar insectos plaga en 24-48 horas, así como el desarrollo de formulaciones comerciales, los convierten en una
alternativa para el control de C. sordidus en plantaciones bananeras60. Sin embargo, dado que las EPN pueden verse afectadas
por las condiciones ambientales, como la temperatura, la radiación solar (rayos UV) y las características del suelo como la acidez,
la materia orgánica y la textura (61), se necesitan estrategias para mejorar su supervivencia en el campo, como el uso de diferentes
métodos de encapsulación62 o el aislamiento de cepas adaptadas a las condiciones del ecosistema agrícola.

•

Hongos entomopatógenos: Cordyceps bassiana, Beauveria bassiana Bals Metarhizium anisopliae Metch son agentes de bio control
del insecto63. B. Bassiana es un hongo entomopatógeno utilizado actualmente en aplicaciones generales dentro del cultivo, colocado
en trampas; este método ofrece los mejores resultados de infección y control64.

•

Otros depredadores de larvas y huevos registrados son Euborellia annulipes Lucas (Dermaptera: Carcinophoridae) y Labia borelli Burr
(Dermaptera: Labiidae)65, Ontophagus sp. (Coleoptera: Scarabaeidae)66, Eutochia sp., (Coleoptera: Tenebrionidae)67.

A Kaya; Hiltpold, citado por Vidaurre et al., 2020
Bedding; Andaló et al., citado por Viaduarre et al., 2020
62
Peters; Bogantes, Flores, Castellón y Uribe, citados por Vidaurre et al., 2020
63
Contreras, Carballo citado por Cubillo 2013; Maharaj y Khan; González et al., citado por Vidaurre et al., 2020
64
Navas 2011
65
Koppenhöfer, Tinzaara et al., citado por Navas 2011
66
Cubillo et al., Ríos et al., citado por Navas 2011
67
Castrillo, citado por Navas 2011
60
61

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115

Nematodos/Radopholus similis (Cobb) Thorne/Pratylenchus coffeae Sher & Allen/Helicotylenchus multicinctus Cobb /H. dihysteria
Cobb/Meloidogyne incognita (Kofoid y White) Chitwood/ Meloidogyne javanica (Treub) Chitwood,a) adhesión de los conidios al nematodo,b) germinación de conidios, c) penetración,d) cuerpo de nematodo colonización de hongos,e) crecimiento externo y producción de conidios68

Acción antibiosis del hongo endofítico sobre el nematodo.69•

Meloidogyne javanica (Treub) Chitwood, el hongo parasita los huevos de los nematodos, adultos y los quistes. También puede afectara los nematodos móviles que se encuentran fuera de las raíces. De esta manera, puede infectar el nematodo en cualquiera de estas
etapas, causando la muerte o impidiendo que el nematodo complete su ciclo de vida, reduciendo así las poblaciones en el campo70•

Especies de Bacillus, como B. firmus y B. subtilus, y cepas de la bacteria Pseudomonas fluorescens han demostrado inhibir la invasiónde las raíces de banano por R. similis71.

•

Los ensayos sobre el uso e inoculación de hongos endofíticos (Trichoderma spp. y Fusarium spp.) en plantas in vitro a nivel deinvernadero han mostrado resultados realmente prometedores. Meneses (2003) y Morales (2014) mostraron que los hongos endofíticos
Trichoderma spp. y Fusarium spp. redujeron las poblaciones de R. similis de 75 a 100%, y obtuvieron mejores resultados combinando
ambos

Fuente: Monzón et al., 2009.
Fuente: Meneses 2003.
70
Monzón et al., 200971
Aalten et al.; Mendoza y Sikora, citados por Coyne y Kidane 2019
68
69

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116

Malezas / y otras especies.
No se conocen referencias de uso práctico para el control biológico contra las variedades específicas debanano y plátano, pero estos cultivos posiblemente se beneficiarán una vez que la investigación actual
identifique depredadores o patógenos para el control de Chromolaena odorata, Mikania micrantha H.B.K.
y el de otras malezas73.
El control biológico de las malezas utiliza enemigos naturales que se alimentan de la planta, incluyendo, pero
no limitado a insectos, ácaros y nemátodos, o también pueden ser controlados por enfermedades causadas
por hongos74.
Ejemplo de control biológico en otros
cultivos.72 Síntomas de la enfermedadcausada por Fusarium oxysporum FOXY
2 en Striga hermonthica (derecha) tallos
y control (izquierda).

Meloidogyne javanica (Treub) Chitwood, el hongo parasita los huevos de los nematodos, adultos y losquistes. También puede afectar a los nematodos móviles que se encuentran fuera de las raíces. De esta
manera, puede infectar el nematodo en cualquiera de estas etapas, causando la muerte o impidiendoque el nematodo complete su ciclo de vida, reduciendo así las poblaciones en el campo76
Especies de Bacillus, como B. firmus y B. subtilus, y cepas de la bacteria Pseudomonas fluorescens han
demostrado inhibir la invasión de las raíces de banano por R. similis77.

Acción antibiosis del hongo endofítico
sobre el nematodo.75

Los ensayos sobre el uso e inoculación de hongos endofíticos (Trichoderma spp. y Fusarium spp.) en
plantas in vitro a nivel de invernadero han mostrado resultados realmente prometedores. Meneses (2003)y Morales (2014) mostraron que los hongos endofíticos Trichoderma spp. y Fusarium spp. redujeron las
poblaciones de R. similis de 75 a 100%, y obtuvieron mejores resultados combinando ambos

Fuente: Elzein y Kroschel 2004
Terry 1996
74
FAO 2004
75
Fuente: Meneses 2003.
76
Monzón et al., 200977
Aalten et al.; Mendoza y Sikora, citados por Coyne y Kidane 2019
72
73

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117

Sigatoka negra Mycosphaerella fijiensis Morelet.
•

Bacillus subtilis QST-713 (sin. B. amyloliquefaciens): Biofungicida de acción protectora y de contacto.
Los lipopéptidos, sustancias resultantes de la fermentación de bacterias, destruyen las membranas
celulares de las estructuras fúngicas (rompiendo el tubo germinal y el micelio del hongo). También
crea una zona de inhibición en la hoja, previniendo el ataque de patógenos y deteniendo elcrecimiento de patógenos que compiten por los nutrientes y el espacio en la superficie de la hoja.
Ataca exclusivamente a los organismos objetivo, por lo que es seguro para los peces, polinizadores yotros organismos beneficiosos. Debido a su origen natural, este producto es inofensivo para los seres
humanos, y no tiene ninguna restricción de uso en relación con el número de aplicaciones, también
ayuda a reducir la carga química del cultivo79.

•

Bacillus pumilus QST-2808: Biofungicida de acción protectora y de contacto. Inhibe el hongo
mediante la producción de un amino azúcar que interrumpe el metabolismo celular y destruye
las paredes celulares del huésped. También crea una zona de inhibición en la superficie de laplanta, evitando que los hongos se establezcan, deteniendo el crecimiento por los nutrientes y lacompetencia espacial en la superficie de la hoja. Ataca exclusivamente a los organismos objetivo,
por lo que es seguro para los peces, polinizadores y otros organismos beneficiosos. Debido a su
origen natural, este producto es inofensivo para los seres humanos, y no tiene ninguna restricciónde uso en relación con el número de aplicaciones, también ayuda a reducir la carga química delcultivo81.

•

Otros agentes de bio control bajo investigación son: bacterias: Paenibacillus spp., Serratia spp. y
Streptomyces spp.; hongos: Trichoderma spp82.

Bacillus subtilis78

Bacillus pumilus80

Fuente: Google Image Search
Bayer, 2018; Guzmán, 2012; Guzmán et al., 201980
Fuente: Google Image Search
81
Bayer, 2018; Guzmán, 2012; Guzmán et al., 201982
Guzmán, 2012; Guzmán, et al. 2019
78
79

SA-G-SD-9-V1ES

118

Sigatoka negra Mycosphaerella fijiensis Morelet.

Pseudomonas spp.83

Trichoderma spp.84

Actualmente no existen comercialmente disponibles agentes de control biológico contra las bacterias Moko. Los agentes de bio control
investigados son:Pequeñas poblaciones de R. solanacearum raza 2 (Smith), que se observaron en las plantas de banano (Musa AAB Simmonds)85 y bacterias
antagonistas86.

Fuente: Google Image Search
Fuente: Google Image Search
85
Alexopoulus y Mims, citado por Ceballos et al., 2014
86
Guzmán et al., 2019
83
84

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119

TR4 marchitamiento por Fusarium banana o plátano fusariosis (Fusarium oxysporum f Sp cubense..) - Foc.

Trichoderma spp.88
Crecimiento del hongo Fusarium spp en medio PDA (A y C). Las clamidosporas deFusarium spp (B). Fusarium esporas spp (D)87•

Actualmente no existen agentes de bio control en uso comercial destinados a controlar TR4 (Foc).

•

La naturaleza perenne de la planta bananera y la necesidad de eficacia a largo plazo de tales controles rara vez se consideran aldesarrollar estrategias de manejo para esta enfermedad. Gran parte de la literatura sobre este tema revela los resultados de estudios
in vitro o de invernadero a corto plazo sin ninguna indicación de que hayan demostrado ser útiles en el campo.

•

Por ejemplo, aunque se han realizado muchos estudios de control biológico, ninguno de los resultados publicados indica que sería útildebido a los costos de efectividad89.

•

Los agentes de bio control investigados son: Hay evidencia experimental de que Trichoderma spp., No patógena Fusarium oxysporumy algunas especies de bacterias tienen potencial para el control biológico de TR4. Sin embargo, esta evidencia se ha obtenido en
estudios realizados in vitro y en invernaderos90. La literatura científica indica que algunos suelos son portadores de cepas no patógenas
de Fusarium spp. o pertenecientes a otra forma especial, y actúan como supresores de las cepas patógenas91.

Fuente: Google Image Search
Fuente: Google Image Search
89
Fuente: Google Image Search
90
Ploetz, 201991
Dita et al., 2017
87
88

SA-G-SD-9-V1ES

120

•

Los compuestos volátiles de hongos endofíticos aislados de Musa spp. han mostrado un efecto inhibitorio altamente significativo sobre
Foc (92).

•

En cuanto a otros microorganismos, se ha documentado que B. subtilis inhibe el crecimiento micelial, coloniza tejidos de las plantas,
reduce la decoloración vascular y la incidencia de la enfermedad93•

Los estudios han demostrado que:o Serratia marcescens puede actuar como inductor de la producción de enzimas involucradas en la defensa de las plantas debanano, suprimiendo la incidencia de la enfermedad.94
o Streptomyces griseus afecta el desarrollo de Foc, al inhibir la formación de esporas y la degradación de la pared celular delhongo95.
o Streptomyces violaceusniger G10 inhibe el crecimiento micelial y previene los conidios•

Los compuestos volátiles de hongos endofíticos aislados de Musa spp. han mostrado un efecto inhibitorio altamente significativo sobre
Foc (96).

•

En cuanto a otros microorganismos, se ha documentado que B. subtilis inhibe el crecimiento micelial, coloniza tejidos de las plantas,
reduce la decoloración vascular y la incidencia de la enfermedad97

Ting et al., citado por López y Castaño 2019Sun et al., citado por López y Castaño 201994
Ting et al., citado por López y Castaño 201995
Zacky &Ting, citado por López y Castaña 201996
Ting et al., citado por López y Castaño 201997
Sun et al., citado por López y Castaño 2019
92
93

SA-G-SD-9-V1ES

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Wikipedia. 2020. Chrysoperla carnea. Consultado 25 oct. 2020. Available in https: //es.wikipedia.org/wiki/Chrysoperla_carnea

RECURSOS DEL MIP
MIP app“Plaguicidas y Alternativas” app: https: //www.rainforest-alliance.org/articles/app-forintegrated-pest-management
Se puede descargar gratis desde el GOOGLEPLAY o iTunes App Store en inglés, portugués oespañol. Una vez que se haya descargado, puede funcionar sin conexión para que pueda
acceder a él desde cualquier lugar. Esta aplicación le proporcionará información sobre
plaguicidas y sus alternativas por país
Otros recursos sobre el uso seguro, almacenamiento, y transporte de plaguicidas:
FAO. 2008. Guía sobre Opciones de gestión para envases vacíos de plaguicidas: http://www.fao.org/fileadmin/templates/agphome/documents/Pests_Pesticides/Code/Containers08.pdf
Directrices de CropLife para Manejo de contenedores: https: //croplife.org/crop-protection/
stewardship/container-management/

PLANTILLA DEL TIPO MÍNIMO DE INFORMACIÓN A
REGISTRAR PARA LA ESTRATEGIA DEL MIP
El monitoreo y registro de datos es un componente muy importante de la estrategia de MIP
para poder saber si hay éxito o si es necesario realizar algún tipo de actualización o cambio
en la estrategia.
También le ayudará en la actualización anual de la estrategia. Como mínimo - registrar ymantener la siguiente información sobre cada plaga:
1.
2.
3.
4.
5.
-

Nombre de la plaga (nombre local, nombre científico)
Hora y lugar de ocurrencia:
Principales enemigos naturales:
Umbral y método de muestreo:
Administración:
Medidas preventivas
Medidas de control
o No químico
o Químico

SA-G-SD-9-V1ES

124

EJEMPLOS DE ENEMIGOS NATURALES
Ejemplo de ilustración

Organismo beneficioso

Plaga controlada (presa ohuésped)Depredadores

Mariquitas(Coccinellidae)
larva y adulto(Varias especies)los áfidos son la presa
preferida, pero también
comen insectos haremosos,ácaros araña y otras plagasde cuerpo blando y sus
huevosDelphibug(Delphastus catalinae)

Se alimenta de mosca
blanca en
todas las etapas

Adulto (arriba) y larvas(abajo) y adulto de
Destructor de cochinillas(Cryptolaemus montouzieri).
La larva se asemeja a lascochinillas y se puede
confundir fácilmente

Oruga de la mariposa
Apefly (Spalgis epeus), que
se asemeja a su presa, la
cochinilla

SA-G-SD-9-V1ES

Se alimenta de cochinillas ypulgones

Cochinillas

125

Larvas y adultos delEscarabajo depredador(Rhyzobius lophantae)

Se alimenta de escamas
blindadas

Larvas y adultos deEscarabajo de Vedalia(Rodolia cardinalis)

Se alimenta de la escamade cojín algodonoso,
Insecto hamoso de cítricos

Larvas de encaje verde(Chrysoperla ssp)Áfidos, ácaros y otros
insectos

Ninfas y adultos deÁcaro depredador (familia:
Phytoseiidae)

Larvas del mosquito de agalla(Feltiella ssp)
El adulto puede confundirse
fácilmente con un mosquito
pequeño

SA-G-SD-9-V1ES

Se alimenta de ácarosaraña, moscas blancas,
larvas de trips, larvas demosca, ninfas psílidas

Se alimenta de ácarosaraña, áfidos,

126

Adultos del chinche
depredador(Macrolophus ssp)

Adulto del insecto
depredador (Orius ssp)

SA-G-SD-9-V1ES

Adulto: la presa preferida
es la mosca blanca,
pero también depredarápulgones, huevos de polilla yorugas pequeñas (incluidas
las larvas de los mineros delas hojas), ninfas psílidas, laninfa se alimenta de ácarosde las arañas.

Se alimenta de trips ninfas yadultos, áfidos

Ninfas y adultos del Mantis
oranteSe alimenta de saltamontes,
grillos, abejas, avispas ymoscasAdulto (arriba) y Larvas(abajo) de Hoverflies (varios
géneros)

Se alimenta de áfidos(Los adultos comen polen ynectar)127

Parasitoides:

Avispa parasitaria(Varios géneros)

Parásitos que las larvas dela mosca blanca, pulgones,
cochinillas ninfas, huevos ylarvas de mariposas y polillas,
huevos de insectos, ninfas
psílidos

Avispa Trichogramma
adulta(Varios Trichogramma sp).

Más de 200 especies de plagas,
incluyendo gusanos cortadores,
gusanos soldados, gusanos defrutas y muchos polilla y huevosde las mariposas

Trichogramma de avispa en la
fruta de huevos de gusano

Avispa Braconid adulta(Varias especies)

Avispa Diglyphus isaea
adultaSA-G-SD-9-V1ES

Parasita una amplia gamade plagas (lepidópteros,
coleópteros etc)

larvas de minador

128

Patógenos

Nemátodo Entomopatógeno
(ssp Steinerma)Mata las pupas de trips,
larvas de moscas, las orugas
que viven en el suelo, y
un gran número de otros
insectos

Nemátodo Entomopatógeno
(Heterorhabditis
bacteriophora)

Infecta larvas que
habitan en el suelo de losescarabajos, barrenadores ygorgojos

Galleria mellonella sana (waxworm)(a la izquierda), infectada con
Steinerma carpocapsae (medio) e
infectadas con S teinernema glaseri(derecha)

Escarabajo sano (izquierda)
y escarabajo infectado con
Heterorhabditis bacteriophora(derecha)

Hongo entomopatógeno
Metarhizium anisopliae

Hongo entomopatógeno
Muscarium de Lecanicillium

Moscas blancas muertas por L.
muscarium

SA-G-SD-9-V1ES

Infecta y mata chafers,
larvas, langostas, termitas,
saltamontes, áfidos, trips,
mosca blanca, gorgojos ygarrapatas.
Los hongos
entomopatógenos deben
usarse en un rango detemperatura de 12 a 32
grados Celsius y estar
dirigidos a la plaga.
Infecta larvas de mosca
blanca, a veces también
pupa y adulto.
Los hongos
entomopatógenos deben
usarse en un rango detemperatura de 12 a 32
grados Celsius y estar
dirigidos a la plaga.

129

Hongo entomopatógeno
Beauveria bassiana e Isaria
fumosorosea

Infecta las larvas de mosca
blanca, trips.
Los hongos
entomopatógenos deben
usarse en un rango detemperatura de 12 a 32
grados Celsius y estar
dirigidos a la plaga.

Bacterias entomopatógenas
Bacillus thuringensis.

Larvas de varias polillas ymariposas

Oruga muerta por el Bacillus
thuringiensis

Bacterias entomopatógenas
Raíz infectada por nemátodos

Bacillus subtilis y B.
licheniformis

Infecta y mata nemátodos(varias especies)

Raíz tratada con B. subtilis

Depredadores – aquí hay algunos más. También las aves, los búhos y los murciélagos son
depredadores importantes. Las arañas son algunos de los mejores depredadores (debido asu número y especie).

SA-G-SD-9-V1ES

130

Otros enemigos naturales
Insectos asesinos

Libélulas

SA-G-SD-9-V1ES

Aves

131

BúhosMurciélagos•••

Los murciélagos son sus mejores amigos
Un solo murciélago durante una noche
puede consumir su peso en insectos.
En un solo día un murciélago se puedecomer entre 1,500 a 2,000 insectos entre
grandes y pequeños

ArañasSA-G-SD-9-V1ES

132