IMURAYA
GROUP〈 お問い合わせ先 〉

井村屋グループ株式会社 経営戦略室〒514-8530 三重県津市高茶屋七丁目1番1号
TEL.050-1791-2014 FAX.059-234-2130

ホームページアドレス https://www.imuraya-group.com/
2023年7月3日発行

見やすく読み間違えにくい
ユニバーサルデザインフォントを採用しています。

2023 会社案内

井村屋グループについて❶

つながりと革新で、「おいしい！の笑顔をつくる」
HUB型経営

菓子、食品、デイリーチルド、冷菓、冷凍和菓子、点心・デリやフードサービス事業を行う

調味料と包装生産技術を活かし、自社素材商品およびOEMやODMに取り組む

井村屋グループの福利厚生やショップ運営などの幅広い業務を遂行「ゆであずき」「 肉まん・あんまん」「あずき料、レトルト製品、スパウチ製品などを主な生産品目バー」などロングセラー商品に代表されるとして い ま す。協 働 とソリュ ー

独創性と多様性のある商品を提供していま

産・賃貸住宅の管理事業、ションをコンセプトに、食品業界す。社会ニーズを捉え、長年培ってきたリース代理業・社内託児所を中心としたお客さまの課題解決

伝統に新たな技術の応用を加えて、新の運営、社内売店や商業施に技術で貢献しています。

設でのショップやアウトレットなどを運営。

食品の味づくりの原料となる液体調味料や粉末調味井村屋グループ（株）の不動しい食シーンの創造に努めています。

福利厚生を通じて井村屋グループの生産性向上に貢献しています。

各 事 業 会 社がサークル状に位 置し、相 互に連結、協働しながらグループ力を最大化し、企 業 価 値を高めていく「 H U B（ハブ ）型 」を井村屋
株式会社

特色としています。国内5社、海外6社のグルー
プ 各 社 が 協 働してシナジー 効 果を発 揮し、お客さまの「おいしい！の 笑 顔をつくる」を井村屋フーズ
株式会社

イムラ株式会社実現しています。

将来の柱となる新事業を企画し、事業化を支援
オープンイノベーションの考え方のもと、将来の柱となり得る事 業となるシーズを探グローカルを目指し、井村屋の味を世界へ日本のもち(MOCHI)とココナッツクリームなど和と洋をIMURAYA
USA, INC.

井村屋グループ全体の経営戦略立案、全体最適化を担う融合させた商品の製造・販売
やグループ会社で製造した日
本製品の輸入総代理店事業、グループ会 社への情 報 発 信

グループ各社の「自立と協働」
により、をしています。井村屋グルーシナジー効果を最大化するため、
サープの原点であるAZUKIを中ビス、サポート、サジェスチョンの3Sを心とした新たな食 文 化の提案・開拓を続けています。

中国事業の一元化を目指して

井村屋（北京）企業管理有限公司（ICM）

井村屋
スタートアップ
プランニング株式会社

提供しています。
変わり続ける外部環

井村屋グループ
株式会社

IMURAYAMALAYSIA
SDN.BHD.

境に応え、新たな価値をお客さまに提案してまいります。

り、事業化を支援し、インキュベート（育成）する戦略企画部門です。井村屋グループの持つ強みを活かし、和と健康性をテーマに新事業を企画し、総合的な支援をします。

「和風×ハラール」商品をマレーシア、さらにASEAN諸国へ現地OEMパートナーと戦略提携を結び、日本で培った技術や商 品 開 発力を活かしてマレーシア市場に合わせた商品製造・販売をしています。
「日本

井村屋（北京）食品有限公司（IBF）

井村屋（大連）食品有限公司
（IDF）

北京京日
井村屋食品有限公司（JIF）らしい」楽しい商品・サービスをASEAN諸国にお 届 けしていきます。

中国事業会社（JIF、IDF、IBF）の経営の合理化と資金の有効活用を図り、安定した事業構築を目指す戦
サジェスチョン

カステラをはじめとした「日本の菓子」を中国市場へ調味料・焼菓子の生産工場としてJIF・IBFとの協働、世界市場への輸出を調味料の開発・販売で中国市場の食ニーズに応えるを提供し、中国

カステラ、
日式の肉まん・あんまんなどの開発、JIFとIBFの生産機能を担当し、粉末調味料やカ野菜、海鮮などを主原料とした粉末調略部門です。サービス、サポート、事 業 の 成 長を支援します。

1

販売をしています。
ネット販売やSNSを活用しステラを生産しています。新製品開発の提案に味料を中国国内外の即席麺・調味料・た販売戦略、CVS向けの商品開発などマーケも注力し、日本・韓国・東外食関連などの加工食品メーカーに提ティング機能を強化し、中国国内の販売チャ南アジア諸国など、その市供しています。2014年からはマーケ

ネルの拡大はもちろん、その他の国々への販場をさらに広げるべく邁

ティング・管理機能に特化し、現地市場路拡大に向けて取り組んでいます。

進しています。

を見据えた商品開発を進めています。

imuraya COMPANY INFORMATION

2

井村屋グループについて❷「おいしい!の笑顔」を広げるためさまざまな分野へ挑戦!!

財務ハイライト井村屋グループは、常に新しい商品を提供し続ける一方で普遍性は失わない「不易流行」や、他社の真似をすることなくオリジナリティを追求する「特色経営」の考え方、グループ理念である「おいしい!の笑顔をつくる」のミッションのもと、和と自然の味を活かし菓子、食品、冷菓、点心・デリ、デイリーチルド、スイーツ、VISON事業、調味料などさまざまなカテゴリーで商品を展開しています。

売上高

非財務ハイライトグループ従業員数
平均年齢

38.2歳

単位：百万円
42,152 42,151

44,685931

名

平均勤続年数15.5年※非正規社員除く

菓子 事 業
創業以来、井村屋グループの核として発展を支えてきた菓子事業。
ようかん・進物・カステラ・どら焼など幅広い商品を展開しています。

2020

食品 事 業

営業利益

ゆであずきやぜんざい、氷みつなどの和風スイーツのほか、レンジ調理タイプの冷凍の「肉まん・あんまん」、OEM受託商品としてスパウチなどを展開しています。

単位：百万円

16.6%

デイリーチルド事業

スイーツ事 業
「アンナミラーズ」
ブランド商品のEC販売や南仏プロヴァンスのパティスリー「ラ・メゾン・ジュヴォー」、高級アイスクリーム店「和涼菓堂」の運営などを行っています。

V I S ON 事 業
三重県の水と酒米、酵母を使用し、テロワールに根差した日本酒の製造・販売を行う「福和蔵（ふくわぐら）」と、和菓子を販売する「菓子舗井村屋」の2店舗を三重県多気町にある「VISON」にて運営しています。

調味 料 事 業
野菜や魚介、畜肉のエキスを粉末化、液体化、顆粒化し、業務用調味料として国内外の食品メーカーなどに販売しています。

2020

2021

年度

単位：百万円

2,284

9.7%

2020

2021

2022

その他

育児休業取得者数823

女性1,661657

2020

72.9％

年度

単位：百万円

0.5%

有給休暇取得率13.9％

親会社株主に帰属する当期純利益

1,47332.1％
女性管理職比率

921%

4.9%
1.1%
0.3%

23.1

経常利益

2,07520.52022

平均残業時間時間
月753

カテゴリ ー 別
売上構成比

31.3

女性従業員比率

1,704%%

点心・デリ事 業

長期保存や有機・小容量など食生活スタイルの変化をいち早く捉え、豆腐やチルドの「肉まん・あんまん」などを展開しています。

※2023年3月末時点

年度

1,992

15.1

「あずきバー」
や「やわもちアイス」をはじめ、井村屋の強みを活かした特色ある和風アイスやオリジナルアイスを製造・販売しています。

店頭のスチーマー（蒸し器）で、いつでも温かいおいしさを味わえる「肉まん・あんまん」などを製造・販売しています。

2022※2021年度より「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号）等を適用

冷菓 事 業

3

2021

男性名

名

復職率

2021

2022

年度

100.0％
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4

井村屋グループのあゆみ

変わらない幸せのために、変わり続けてその先の未来へ。

井村屋「特色経営」のあゆみ
1896年（明治29年）11月15日に「井村和蔵」が三重県飯南郡松阪町（現在の松阪市）にて菓子の製造をはじめ、和菓子屋として創業しました。常に新しい商品を提供し続け、普遍性は失わない「不易流行」は、創業以来の姿勢です。

家業の時代としてスタート
1896

1963

●

1974
1978
1979
1984

アイスクリーム事業に参入●

商品のおいしさと約束は必ず守る誠実さを鉄則に井村和蔵が菓子舗井村屋を創業● ゼロからの挑戦「知恵と手間を注ぎ込んだ」
山田膳流しようかん▼▲ 山田膳流しようかん
井村屋第一号商品。煮詰めたようかんを流し固める型がなかったため当時はお膳として使われていた山田膳でようかんを固めて販売した。

肉まん・あんまん発売
店頭で肉まんが楽しめるスチーマーをメーカーと共同開発し、新たな食習慣を創造● 水ようかん発売

1986
1993

5コ入水ようかん発売● お気に入りしるこ発売
お気に入りしるこ1998
2000「商品こそわが生命、人こそわが宝」
井村二郎が株式会社井村屋を設立「人のやらないことをやる」
を基本に次々とヒット商品を生み出していく

2001

●

▲ 肉まん・あんまん●●▲ 井村 二郎
井村和蔵の後を継ぎ、家業を企業へ発展させた。

労働組合結成井村屋製菓株式会社に社名変更● 即席ぜんざい発売

調味料事業部ISO14001認証取得
その後、グループ各社にISO9001/14001の取得を広げるきっかけに● 海外進出の先駆け
北京京日井村屋食品有限公司（ JIF）
を設立
● お赤飯の素発売●▲ アイスメロン●●▼名古屋証券取引所市場第二部に上場● 社内報「井津味」創刊● ゆであずき発売

2019

あずきバー発売
イムラ株式会社を設立● アンナミラーズ1号店オープン
●2023

●

▲ AZUKI･FACTORY

井村屋スタートアッププランニング株式会社を設立
ASEAN市場のゲートウェイ、マレーシアへの進出
IMURAYA MALAYSIA SDN．BHD．
を設立● 酒事業進出● 井村屋フーズスパウチ新工場竣工● プライム市場 プレミア市場移行● 創業125年、会社設立75周年● あのつFACTORY竣工●●20202022▲ 大豆ッ子▲ えいようかん

2009

●

2018

井村屋（北京）食品有限公司
（IBF）
を設立
えいようかん発売●即席ぜんざい2017

あずきの食文化継承活動などブランドを育み
あずきバー商標登録● 井村屋（大連）食品有限公司
（IDF）
を設立
● 日本フード株式会社と井村屋シーズニング株式
会社の合併による相乗効果でBtoBビジネスを進化させる井村屋フーズ株式会社を設立● 東京/名古屋証券取引所市場第一部上場● AZUKI･FACTORY竣工●▲ 東京/名古屋証券取引所市場第一部上場

2006
2008

1973

2013

氷みつ発売
アイスメロン、大豆ッ子発売▲ 氷みつ▲ やわもちアイス▲ 水ようかん▲ 井村二郎と仲間たち
前列右から4人目が二郎●▲ 持株会社制●▲ お赤飯の素5

多様な経営資源を集結し、シナジー効果を発揮する持株会社制へ移行● やわもちアイス発売●BOXあずきバー●

企業の時代として成長19671972

1962

2012

▲

▲ 創業者 井村 和蔵

1961

2010

▲ カステラ5

1964

1950
1953
1960

グループ経営の時代へ移行●▲ アイスクリーム事業立ち上げ初期の商品
氷金時・おにぎりモナカ・バイバイバー

1947

チルド肉まん・あんまん発売
調味料事業に進出● BOXあずきバー、カップしるこ発売● カステラ5発売●●

IMURAYA USA, INC.を設立▲ あのつFACTORY▼ ゆであずき▲ あずきバー▲ アンナミラーズ1号店▲ IMURAYA USA, INC．
工場竣工

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6

井村屋グループの概要

持株会社の概要

井村屋グループの活動拠点（2023年4月1日現在）（2023年4月1日現在）

井村屋グループ役員（2023年6月末日現在）

井村屋グループ株式会社
本 社 所 在 地

〒514-8530

日 本

三重県津市高茶屋七丁目1番1号
TEL （059）234-2131

創業明治29年（1896年）

設立

昭和22年（1947年）4月

金

25億7,653万円

資本●本社 ▲支店 ■営業所

北陸営業所

井村屋グループ本社

井村屋グループ株式会社
井村屋株式会社
イムラ株式会社
井村屋スタートアッププランニング株式会社 ■（三重県津市）中四国支店

事業会社の概要▲（2023年4月1日現在）

本 社 所 在 地
TE
L代表取締役社長
代表取締役副社長
設立
資本金〒514-8530
三重県津市高茶屋七丁目1番1号（059）234-2132
岩本 康
益川 博
平成22年（2010年）10月
3億1,000万円

井村屋フーズ株式会社
本社・中原サイト
TEL

七 根 サ イ トT

EL

代表取締役会長
代表取締役社長
設立
資本金〒441-3106
愛知県豊橋市中原町字地歩24番地の1（0532）41-1191〒441-3202
愛知県豊橋市西七根町字奥足田口88番地（0532）21-2311
菅沼 重元
近藤 久嗣
昭和44年（1969年）1月
5,000万円

本 社 所 在 地
TE
L代表取締役社長〒514-0819
三重県津市高茶屋五丁目6番1号（059）234-2080
岩上 真人

井村屋スタートアッププランニング株式会社
本 社 所 在 地
TEL代表取締役社長

本 社 所 在 地TE
L
董事長兼総経理〒514-8530
三重県津市高茶屋七丁目1番1号（059）234-2135
大西 安樹

本 社 所 在 地
T
董総E
事
経L
長理

中国遼寧省大連市旅順口区長城街道
大房身村+86-411-8627-8020
大西 由晃
上田 長平

井村屋（北京）食品有限公司（IBF）
本 社 所 在 地
TEL
董事長兼総経理中国北京市豊台区榴郷路88号
石榴中心11号楼101+86-10-5676-2192
大西 由晃

九州支店

北本 社 所 在 地

▲

▲

東北支店

TCEOL
O2502 Barranca Parkway, Irvine,
CA 92606, USA+1-949-251-9205
甲斐下 方俊Unit32-01, Level32, The Vertical
Corporate Ofﬁce Tower B, Avenue 10,Bangsar South, No.8 Jalan Kerinchi
59200 Kuala Lumpur Malaysia+603-2786-3794
大西 安樹
小川 篤

代表取締役社長（COO）

大西安樹

取締役 取締役会議長（COB）

浅田剛夫

取締役副社長岩本康

取締役副社長（CFO）

冨永治郎

常務取締役

岩上真人

取締役

近藤久嗣

取締役

益川博

社外取締役

田中里沙

社外取締役

福谷朋子

社外取締役

田中洋

常勤監査役

脇田元夫

常勤監査役

森井英行

社外監査役

若林正清

社外監査役

土田繁

執行役員専務甲斐下執行役員常務

行方貞彦

執行役員常務井村慎

執行役員常務

岡田孝平

執行役員

尾崎弘二

執行役員

平田裕一

三重営業所

●
IMURAYA USA, INC.
（米国カリフォルニア州アーバイン市）

中 国
北京京日井村屋食品有限公司（JIF）
井村屋（北京）食品有限公司（IBF）
井村屋（北京）企業管理有限公司（ICM）（中国北京市）● ●井村屋（大連）食品有限公司（IDF）（中国大連市）

マレーシア
IMURAYA MALAYSIA SDN.BHD.
（マレーシア クアラルンプール市）●

IMURAYA MALAYSIA SDN.BHD.
本 社 所 在 地

伸子

東海支店

IMURAYA USA, INC.
本 社 所 在 地

中島

マーケティング本部
関東支店

米

中国北京市豊台区榴郷路88号
石榴中心11号楼101
大西 由晃

代表取締役会長（CEO）

井村屋フーズ株式会社（愛知県豊橋市）
関西支店

井村屋（北京）企業管理有限公司
（ICM）

TE
L代表取締役会長取 締 役 社 長

7

中国北京市豊台区榴郷路88号
石榴中心11号楼101+86-10-5676-2191
大西 由晃

井村屋（大連）食品有限公司（IDF）

董事長兼総経理

イムラ株式会社▲● ●▲ ■▲

北京京日井村屋食品有限公司（ JIF）

井村屋株式会社■

北海道営業所

ご意見、ご感想は井村屋グループ（株）のホームページのお問い合わせフォームにご記入の上、送信してください。
https://www.imuraya-group.com/contact/

方俊

メールでの受け付けは24時間行っておりますが、営業時間外、および土日・祝日・GW・夏季休暇・年末年始の間にいただいたお問い合わせは翌営業日以降の対応となりますのでご了承ください。
営業時間：月曜日〜金曜日 AM9：00〜PM5：00（土日・祝日・GW・夏季休暇・年末年始を除く）

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8IMURAYA
GROUP〈 お問い合わせ先 〉

井村屋グループ株式会社 経営戦略室〒514-8530 三重県津市高茶屋七丁目1番1号
TEL.050-1791-2014 FAX.059-234-2130

ホームページアドレス https://www.imuraya-group.com/
2023年7月3日発行

見やすく読み間違えにくい
ユニバーサルデザインフォントを採用しています。

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