両面焼きホットプレート TK-H315

取 扱 説 明 書
お買い上げまことにありがとうございます。
⃝この取扱説明書をよくお読みのうえ正しくお使いください。
⃝ご使用の前には必ず「安全上のご注意」をお読みください。
⃝お読みになったあとは、お使いになる方がいつでも見られるところに大切に保管してください。

もくじ
安 全 上 の ご 注 意 …………………………1 〜 3

料 理 集 …………………………………11 〜 16

使 用 上 の お 願 い ………………………………3

修理を依頼される前に………………………17

各 部 の な ま え と は た ら き ……………4 〜 5

こんな表示が出たときは……………………17

焼 き か た の 種 類 ………………………………5

廃棄について…………………………………17

ご使用方法 / 準備…………………………6 〜 7

アフターサービスについて…………………18

ご使用方法 / 調理…………………………8 〜 9

仕 様 ……………………………………………18

お手入れのしかた……………………………10

保証書……………………………………裏表紙

安全上のご注意

必ずお守りください。

製品を安全にお使いいただき、あなたや他の人々への危害や財産への損害を未然に防止するための重要事項を警告・注意に分けて示しています。

警告
注意

取り扱いを誤ると、死亡または重傷などを負う可能性があります。

お守りいただく内容を次の図記号で区別し説明しています。
してはいけないこと（禁止）を示します。

取り扱いを誤ると、傷害または物的損害などが発生する可能性があります。

必ずすること（強制）を示します。

電源コード・電源プラグについて⃝交流100V 定格15A以上のコンセント
を使う⃝電源プラグにほこりが付着していないか定期的に確認し、刃の根元まで確実に差し込む

交流200Vの電源を使うと、感電・火災・故障の原因になります。

感電・ショートによる火災の原因になります。

⃝電源プラグを抜くときは、電源コードを持たずに、必ず電源プラグを持って抜く⃝延 長 コ ー ド を 使 う と き は 、 定 格
15A(1500W)以上のものを単独で使う

電源コードが傷み、感電・ショートによる火災の原因になります。

定格をこえると、発熱による火災の原因になります。

⃝タコ足配線はしない⃝電源コード・電源プラグが傷んだり、コンセ
ントへの差し込みがゆるいときは使わない

発熱による火災の原因になります。

感電・ショートによる火災の原因になります。

⃝電源コードを無理に曲げたり、ねじったり、束ねたり、ひっぱったり、重いものをのせたり、加工したり、足に引っかかるような状態にしない⃝電源コードをプレートなどの高温部に近づけない

電源コードが傷み、感電・ショートによる火災の原因になります。

電源コードが傷み、感電・ショートによる火災の原因になります。

⃝ぬれた手で電源プラグの抜き差しはしない
感電の原因になります。

⃝異常時や故障時にはすぐに使用を中止し、電源プラグをコンセントから抜く
異常のまま使用を続けると、感電・火災の原因になります。
(例) ・電源コード・電源プラグが異常に熱い・電源コードを動かすと、通電したりしなかったりする・本体が異常に熱かったり、こげくさい臭いがしたりする・製品にさわるとビリビリと電気を感じる
・その他の異常や故障がある

すぐに使用を中止し、お買い上げの販売店または裏表紙のお客様相談窓口へご相談ください。

1

事故を避けるために⃝小さなお子様や乳幼児、取り扱いが不慣れな方の手の届く場所で使わない⃝製品のすきまや穴に針金・ピンなどの異物を入れない⃝使用中に可燃スプレー・シンナーなどの可燃物を製品の近くで使わない⃝下記の場所では使用しない

感電・けが・故障の原因になります。

やけど・感電・けがの原因になります。

火災・感電・家具の変形の原因になります。
・カーテンなどの可燃物の近く・熱に弱い敷物（畳・じゅうたん・テーブルクロス）やプラスチックの置き台などの上・ガラステーブルの上・食器戸棚の中・水のかかりやすい場所

爆発・火災・発火の原因になります。

⃝プレートの下にものを入れない
火災の原因になります。

⃝揚げもの調理をしない

火災の原因になります。

⃝プレートを直火にかけたり、IH調理器の上で使用したりしない⃝調理以外の目的で使用しない

火災・やけど・変形の原因になります。

事故の原因になります。

⃝ベランダや庭などの屋外で使用しない⃝缶詰め・ビン詰めなどの密閉された食品をそのまま加熱しない

感電・火災の原因になります。

⃝必要以上に予熱をしたり、空だきをしない

破裂し、やけどの原因になります。

火災・変形の原因になります。

⃝お客様ご自身で分解したり、修理や改造は絶対にしない
異常動作による感電・火災・けがの原因になります。

修理はお買い上げの販売店または裏表紙のお客様相談窓口にご相談ください。

⃝本体を丸洗いしたり、水につけたり、水をかけたりしない
感電・ショートによる火災の原因になります。

2

安全上のご注意

必ずお守りください。

⃝上面プレートを閉じて調理するときは、 ⃝壁や家具から30cm以上離して設置し、製ヒンジ部などから出る高温の蒸気に注意
品の上部は充分にあける
蒸気や熱で壁や家具を傷める原因になることするがあります。

やけどの原因になることがあります。

⃝調理中に上面プレートを開くときは、ミト ⃝お手入れ、プレートの取りつけ、取りはンなどを使用する
ずしは、電源プラグをコンセントから抜
やけどの原因になることがあります。
き、充分に冷めてからおこなう
感電・やけどの原因になることがあります。

⃝焦げた食材は取り除く

加熱し続けると、発煙・発火の原因になることがあります。

⃝必ずプレートを取りつけて使用する⃝上面プレートを開くときは、途中で手をはなさずに、最後まで取っ手を持つ
上面プレートが勢いよく開き、破損・けがの原因になることがあります。

やけどの原因になることがあります。

⃝高温になる場所や火気の近くで使用しない ⃝上面プレートと下面プレートを間違えて変形・故障の原因になることがあります。
取りつけたり、付属のプレート以外を使用したり、プレートを他の機器で使用し⃝本体を移動するときは、取っ手を持たない製品が落下し、けがの原因になることがあり
たりしない
ます。

感電・火災・漏電・故障の原因になることがあります。

⃝不安定な場所や傾いている場所、大理石⃝ゴム脚がテーブルなどからはみ出す場所などのすべりやすい場所で使用しない
破損・けがの原因になることがあります。
で使用しない⃝ 使用中や使用直後は取っ手・操作部以外の場所に触れない

破損・やけど・けがの原因になることがあります。

⃝無理な力で上面プレートを閉じようとしたり、開こうとしたりしない⃝ぶつけたり、重いものを上にのせたり、破損の原因になることがあります。
無理な力を加えたり、乱暴に扱わない
やけどの原因になることがあります。

破損し、感電・火災・けがの原因になることがあります。

⃝調理中に本体を移動させない

やけどの原因になることがあります。

⃝上面プレートを立てたまま調理しない

上面プレートが倒れ、けが・破損の原因になることがあります。上面プレートは閉じる
か、平らにして使用してください。

⃝お手入れ、プレートの取りつけ、取りは
絶縁劣化による感電・火災・漏電の原因になずしをするときは、必ず電源プラグを抜く⃝使用時以外は必ず電源プラグを抜くることがあります。

感電・けがの原因になることがあります。

使用上のお願い
長くお使いいただくために⃝1回使うごとにお手入れする⃝金属製のヘラ・硬い調理器具・フォーク・ナイ
フなど、鋭利なものでプレートをこすらない

汚れがたまると故障の原因になります。

プレートが傷つく原因になります。

⃝クレンザー・ナイロン製や金属製のたわし・メラミ
ンスポンジなどを使用しない⃝台所用中性洗剤以外のもの（塩素系などのアルカリ性洗剤・酸性洗剤など）を使用しない⃝プレートが熱いうちに、水などを入れて急に
冷やさない

3

各部のなまえとはたらき
初めてご使用になるときは、プレートを中性洗剤で洗ってからご使用ください。
使い始めは、においや少量の煙が出ることがありますが、故障ではありません。２〜３回ご使用
いただくとなくなります。

本体
プレートが平らなとき

電源コード

電源プラグ
上ヒーター

下ヒーター

本体

ヒンジ部

プレートを閉じたとき
ゴム脚ヒンジ部のツメ

蒸気注意ラベル
注意ラベル

取っ手

上面プレートのツメ差込口

下面プレートのツメ差込口

上面プレート
ロック解除ボタン

操作部

下面プレート
ロック解除ボタンプレート
深い方が下面プレート、浅い方が上面プレートです。
プレートのツメ

プレートのツメ

下面プレート（平面）上面プレート（平面）4下面プレート（波）上面プレート（波）各部のなまえとはたらき
操作部
設定キー

＋/−キー

スタート / ストップキー

キーを押すたびに、上面プレート→

プレート温度・調理時間のキーを押すと、加熱を開始します。

下面プレート→調理時間の順に選択設定をおこないます。

もう一度押すと、加熱を停止します。

できます。

長押しで設定をリセットします。

表示部

●マーク

上面プレートの設定温度を表示します。

選択中の項目を示します。調理中は設定温度よりもプレートの温度

下面プレートの設定温度を表示します。

が低いと点滅し、設定温度に達す
ると点灯します。

調理時間を表示します。（min：分）
調理中はカウントダウンをします。

焼きかたの種類
平面焼き

一般的なホットプレートと同じ使いかたができます。また、上面プレート、下面プレートそれぞれで温度設定ができますので、下面プレートを高温にして調理、上面プレートは低温にして保温することもできます。
⃝おすすめ料理：焼肉

はさみ焼き

プレートを閉じて調理します。食材から出る蒸気でふっくら仕上がります。上下両方から熱を加えることができますので、お好み焼きなどは、裏返さずに調理することができます。上下プ
レートそれぞれで温度設定できますので、ピザなどは生地は焦がさず、チーズはとろっと仕上げることができます。
⃝おすすめ料理：ピザ、お好み焼き、焼きそば、ホットサンド

5ご使用方法 / 準備
⃝上面プレートを開くときは、途中で手をはなさずに、最後まで取っ手を持つ
上面プレートが勢いよく開き、破損・けがの原因になることがあります。

⃝プレートの取りつけ、取りはずしは、電源プラグをコンセントから抜き、充分に冷めてからおこなう⃝必ずプレートを取りつけて使用する

感電・やけどの原因になることがあります。

やけどの原因になることがあります。

⃝ゴム脚がテーブルなどからはみ出す場所で使用しない
破損・やけど・けがの原因になることがあります。

プレートの取りはずしかた

1 上面プレートを平らにする⃝取っ手を上方向に少し持ち上げながら、ヒンジ部のツメをはずし、ゆっくり平らにしてください。
（上面プレートが急に倒れないよう、ヒンジ部のツメにひっかかるため）⃝本体を閉じるときは、逆の手順でおこなってください。

①

ご注意⃝上面プレートを開くときは、途中で手をはなさずに、最後まで取っ手を持ってください。

②

上面プレートが勢いよく開き、破損・けがの原因になることがあります。
⃝ヒンジ部のツメがはずれていないと、プレートを平らにすることができません。
⃝無理な力で上面プレートを閉じようとしたり、開こうとしたりしないでください。
破損の原因になることがあります。
⃝ゴム脚がテーブルなどからはみ出す場所で使用しないでください。
破損・やけど・けがの原因になることがあります。

ヒンジ部
ツメが
入っているときツメがはずれているとき

2 上面および下面プレートロック解除ボタンを押す⃝ボタンを押すとロックがはずれ、プレートが持ち上がります。

3 プレートのツメを、本体のツメ差込口から引き抜くようにして取りはずす⃝上面プレートも下面プレートも同じはずしかたです。

下面プレート
ロック解除ボタン6

上面プレート
ロック解除ボタン※ボタンの位置は P.4 参照

ご使用方法 / 準備
プレートの取りつけかた

1 プレートのふちにある２つのツメを、本体ヒンジ近くにあるプレートのツメ差込口に差し込む⃝深い方が下面プレート、浅い方が上面プレートです。

⃝プレートのツメはツメ差込口の奥まで差し込んでください。

ツメの差し込みが浅いと、プレートを取りつけることができません。
下面プレートのツメ

せまい

上面プレートのツメ

上面プレートのツメ差込口

下面プレートの
ツメ差込口

ひろい

2 プレートを下方向へカチッと音がするまで押し込み、ロックする⃝上面プレートも下面プレートも同じ取りつけかたです。
カチッ

お願い⃝プレートの下にものなどが入っていないことを確認してください。
⃝プレートを取りつけたあとは、プレートが確実にロックされているか確認してください。

7

ご使用方法 / 調理

⃝上面プレートを立てたまま調理しない

上面プレートが倒れ、けが・破損の原因になることがあります。
上面プレートは閉じるか、平らにして使用してください。

調理

1 電源プラグをコンセントに差し込む

点灯⃝電源プラグは刃の根元まで確実に差し込んでください。

⃝電源プラグをコンセントに差し込むと、ブザー音が１回なり、通電したことをお知らせします。

⃝設定キーが点灯します。

点灯℃

２ 設定キーを押す

点灯

消灯

℃

⃝表示部が点灯します。

点灯

３ プレート温度・調理時間を設定する⃝設定キーを押すたびに、上面プレート温度→下面プレート温度→調理時間の順に設定ができます。
⃝選択中の項目には、プレート温度または調理時間の左側に●マークがつきます。
⃝設定したい項目を選択したら、＋/－キーでプレート温度および調理時間を設定してください。
⃝プレート温度は 90 〜 220℃（10℃単位）、調理時間は 1 〜 60min（1 分単位）で設定できます。
加熱をしないときは、プレート温度を「000℃」に設定してください。
⃝プレート温度、調理時間が適切に設定されると、消灯していたスタート / ストップキーが点滅します。
⃝スタート / ストップキーが消灯しているときにスタート / ストップキーを押すと画面に『Err』が表示され、加熱は開始されません。
『Err』は下記のような設定の場合に表示されます。
○ 2 つのプレート温度が「000℃」のとき（1 つまたは 2 つのプレート温度を「90℃」以上に設定してください）○調理時間が「00min」のとき（調理時間は 1min 以上にして
ください）

8

ご使用方法 / 調理4 スタート / ストップキーを押し、調理を開始する

点灯⃝加熱が開始されると、スタート / ストップキーは点滅から点灯に変わります。（●マークについては、P.5 をご覧ください。）

一時停止するとき⃝スタート / ストップキーを押すと加熱が一時停止します。

⃝一時停止中は画面が消灯し、スタート / ストップキーは点滅します。

⃝もう一度スタート / ストップキーを押すと加熱を再開します。

消灯

点滅⃝一時停止中に設定キーを押すことでプレート温度や調理時間の設定ができます。（設定については手順 3 をご覧ください）※スタート / ストップキーを長押しすると、設定はリセットされます。再び調理を開始するには、手順 2 からやり直してください。

（一時停止したとき）

調理の途中でプレート温度・調理時間を変更するとき⃝設定キーを押してから、プレート温度または調理時間を変更してください。（設定については手順３をご覧ください）⃝設定を終えたあと、スタート / ストップキーを押すと、表示されたプレート温度と調理時間で加熱を再開します。
はさみ焼きをするときのご注意⃝上面プレートを立てたまま調理しないでください。上面プレートは完全に閉じるか、平らになるまで開くか、どちらかの状態で調理してください。
上面プレートが倒れ、けが・破損の原因になることがあります。

⃝調理中に上面プレートを開くときは、ミトンなどを使用してください。
やけどの原因になることがあります。

⃝ヒンジ部などから出る高温の蒸気に注意してください。
やけどの原因になることがあります。

5 調理時間のカウントダウンが終了し、調理終了⃝ブザー音が 3 回なり、調理が終了します。

⃝再度調理を行う場合は、手順 2 から始めてください。

⃝調理時間のカウントダウンが終了する前に調理を終了したいときは、スタート / ストップキーを長押しして、リセットを行ってください。

6 電源プラグをコンセントから抜く
7 本体とプレートが充分に冷めたら、お手入れする
9

お手入れのしかた⃝本体を丸洗いしたり、水につけたり、水をかけたりしない⃝お手入れするときは、必ず電源プラ
グを抜く

感電・ショートによる火災の原因になります。

感電・けがの原因になることがあります。

お手入れする前に⃝必ず電源プラグをコンセントから抜き、本体とプレートが充分に冷めてからお手入れしてください。
⃝台所用中性洗剤（食器用・調理器具用）をお使いください。

お願い⃝ベンジン、シンナー、クレンザー、ナイロン製や金属製のたわし、たわし、化学ぞうきん、メラ
ミンスポンジ、漂白剤（塩素系・酸素系）などは表面を傷つけますので使用しないでください。

お手入れ※１回使うごとに必ずおこなってください

本体

１ 洗剤を薄めた水かお湯に、やわらかいふきんをひたす
2 ふきんをかたくしぼってから本体をふく
３ 洗剤を使用したときは、洗剤が残らないように、かたくしぼったふきんで水ぶきをする
４ よく乾かすプレート １ キッチンペーパーなどで汚れをふき取る
2 プレートを取りはずし、薄めた台所用中性洗剤で洗う
３ よく乾かすお願い⃝食器洗い乾燥機や食器乾燥器に入れて洗浄、乾燥をしないでください。

保管場所について⃝長期間保管するときは、本体・プレートの汚れや水分をよくふき取り、充分乾燥させてから保管してください。また、下記の場所には保管しないでください。
ほこりや湿気の多いところ

屋外や直射日光のあたるところ

火気や熱源の近く

お子様の手が届くところ⃝製品を立てて保管するときは、転倒しないように、すき間などにはさみ込むようにしてください。

10

料理集
平面焼き
設定温度の目安（平面焼きのとき）
220℃

強火で調理したい料理、焼き色をしっかりつけたい料理に（焼肉、ステーキなど）

180 〜 200℃

炒め料理に（チャーハン、焼きそばなど）

140 〜 160℃

焦げやすい料理に（ホットケーキなど）

90℃

保温

ピザ（25~28cm ２枚分）

使用するプレート：上面プレート（平面） 下面プレート（平面）材料【生地】
水………………………180mL
強力粉…………………280g
砂糖……………………大さじ1(8g)
塩………………………小さじ 2/3(4g)
オリーブオイル………大さじ1(12g)
スキムミルク…………大さじ1(6g)
ドライイースト………小さじ1(3g)

ピザソース………………100g【具】
玉ねぎ…………………中 2/3 個▶︎薄切り
ベーコン………………80g ▶︎ 3cm 幅に切る
ピーマン………………中 2 個▶︎薄い輪切り
冷凍コーン……………60g ▶︎解凍し、水気を切る
ピザ用チーズ……………100g
モッツァレラチーズ……100g ▶︎3mmのいちょう切り
バジル（生）……………数枚作りかた
１（練り）生地の材料を大きめのボウルに入れて混ぜ合

2 （一次発酵）生地を形良く丸めてボウルに移し、乾燥

お好みの具でもできます。多くのせすぎると上面
プレートが閉じなかったり、チーズが上面プレー
トにべったりついてしまう場合がありますのでご注意ください。

しないようにラップをする。約 30℃の場所に約 1 時

7 上 面 プ レ ー ト 220 ℃、 下 面 プ レ ー ト 180 ℃、 時 間

わせ、粉気がなくなったら台の上に取り出し、手で約15 分生地がなめらかになるまで練る。

間おく。

12min に設定し、スタート / ストップキーを押す。

１ 2 はホームベーカリーの生地作りコースを①・②
利用できます。

8 1 枚目を焼いているあいだに、もう 1 枚の生地にピザ

3 （分割・ベンチタイム）生地を 2 等分にし、生地の表

9 上面プレートを開き、チーズが溶けていたら、クッキン

面張らせるように丸め直し、閉じめを指でつまんで閉

グシートごと木製の板など（耐熱性のもの）に取り出す。

じる。乾燥しないようにかたくしぼったぬれふきんを

10 残りの 1 枚をクッキングシートごと下面プレートにのかけて 20 分おく。
4 30cm 角のクッキングシートを 2 枚用意し、閉じめを下にしてそれぞれに生地を置く。クッキングシート

ソース、具、ピザ用チーズ、モッツァレラチーズをのせる。

せ、上面プレートを閉じる。
11 プレート温度は ⑦7 と同じ、時間 10min に設定し、ス

タート / ストップキーを押す。

の上でめん棒を使い、直径 25 〜 28cm にのばす。

2 枚目はすでにプレートが熱くなっているので、設定時間を短くしてください。

5 のばした 1 枚をクッキングシートごと下面プレートにのせ、形を整える。焼いている途中でふくらんでこないよう、生地の表面にフォークで穴をあける。
6 ピザソースをのばし、具、ピザ用チーズ、モッツァレ

ラチーズをのせる。上面プレートを閉じる。

12 上面プレートを開き、チーズが溶けていたら、クッキン

グシートごと木製の板など（耐熱性のもの）に取り出す。
13 生のバジルをちぎって飾る。

11

煮込みハンバーグ

使用するプレート：上面プレート（波） 下面プレート（平面）

材料

作りかた

牛乳……………………………80mL

１ お麩は厚手のポリ袋に入れ、めん棒でたたいて細か

ふお麩……………………………20g
合びき肉………………………600g
玉ねぎ…………………………1 個 (200g)▶みじん切り

ふ

ふ

くくだく。くだいたお麩に牛乳を加え、浸しておく。
2 油を引き、みじん切りにした玉ねぎを下面プレートに入れて上面プレートを閉じる。上面プレート 0℃、油（玉ねぎを炒める）…………小さじ1

下面プレート 200℃、時間 10min に設定し、スター

塩………………………………小さじ１

ト / ストップキーを押す。5 分経過したら上面プレー

ナツメグ………………………小さじ1

トを開き、軽く混ぜながら炒める。炒め終わったら、コショウ………………………少々
卵………………………………1 個

冷ましておく。

油（ハンバーグを焼く）………小さじ 2

3 合びき肉に塩を加え、粘りが出るまでよく練る。

【合わせ調味料】

4 ①
１ のお麩は大きなかたまりが残っていたら指でよくふ

水……………………………100mL

3 に加えて混ぜ、玉ねぎ、ナツメグ、コショ
つぶして③

薄力粉………………………大さじ1/2
コンソメ（顆粒）…………小さじ1
トマトケチャップ…………40g
溶かしバター………………5g

ウ、卵を加えてさらによく混ぜる。
5 ④
4 を 6 等分にし、厚さ約 3cm の小判形に整える。
6 下面プレートに油を引き、キッチンペーパーで上下プレートにのばす。下面プレートに 5 を並べ、上面

砂糖…………………………大さじ1/2
醤油…………………………小さじ1
中濃ソース…………………大さじ1【つけ合わせ野菜】
パプリカ……………………1/2 個

プレートを閉じる。
7 上面プレート 220℃、下面プレート 220℃、時間

10min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
8 上面プレートを開き、つけ合わせ野菜をハンバーグの間に置く。

▶1cm 幅に切る
ブロッコリ…………………1/2 本▶小さい株に分ける
にんじん……………………1/3 本▶厚さ 2mm の短冊切り

9 よく溶かした合わせ調味料をハンバーグと野菜にかけ、上面プレートを閉じる。
10 上面プレート 150℃、下面プレート 200℃、時間

10min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
11 上面プレートを開き、器に盛りつける。

はさみ焼きをするときのご注意⃝上面プレートを立てたまま調理しないでください。上面プレートは完全に閉じるか、平らになるまで開くか、どちらかの状態で調理してください。
上面プレートが倒れ、けが・破損の原因になることがあります。
⃝調理中に上面プレートを開くときは、ミトンなどを使用してください。
やけどの原因になることがあります。
⃝ヒンジ部などから出る高温の蒸気に注意してください。
やけどの原因になることがあります。

12

料理集
ビッグお好み焼き

使用するプレート：上面プレート（平面） 下面プレート（平面）

材料

作りかた

【生地】
薄力粉……………………150g
卵…………………………2 個 ▶溶く
水…………………………150mL
長芋………………………120g ▶すりおろす
和風だし（顆粒）………小さじ 2（6g）豚バラ肉（薄切り）………200g ▶ 3cm 幅に切る
塩・コショウ………………少々
キャベツ……………………300g ▶ 粗いみじん切り
万能ねぎ……………………5 本（50g）▶小口切り
あげ玉………………………20g
紅しょうが…………………10g
油……………………………大さじ1【トッピング】
お好み焼きソース………適量
マヨネーズ………………適量
かつおぶし………………適量
青のり……………………適量

１ 大きめのボウルに水と和風だしを入れてよく混ぜ、溶

き卵、おろした長芋の順に加えて混ぜる。
2 ふるった薄力粉を加え、泡立て器でなめらかになるま

で混ぜ合わせ、冷蔵庫で 1 時間休ませる。
3 豚バラ肉は 3cm 幅に切り、塩・コショウをする。キャベツは粗いみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
2 にキャベツ、万能ねぎ、紅しょうが、あげ玉を加え
4 ③てふんわり混ぜ合わせる。
5 上面プレートを開き、下面プレートに油を引いてキッ4 を入れて均
チンペーパーで上下プレートにのばす。④

一にひろげ、豚バラ肉を均一にのせる。上面プレートを閉じる。
6 上 面 プ レ ー ト 200 ℃、 下 面 プ レ ー ト 150 ℃、 時 間

25min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
7 上面プレートを開き、お好み焼きソース、マヨネーズ、

かつおぶし、青のりをトッピングする。
8 プラスチック製のヘラ（耐熱性のもの）で生地を切り

分ける。

焼きそば
材料
焼きそば用麺……………２人分
豚肉（薄切り）…………150g▶食べやすい大きさに切る
キャベツ…………………1/6 個（200g）▶食べやすい大きさに切る
玉ねぎ……………………1/4 個 (60g)▶薄切り
にんじん…………………1/6 本 (25g)▶短冊切り
油…………………………大さじ1(12g)
塩・コショウ……………適量
ソース（焼きそば付属）…適量

上面プレートを閉じて蒸し焼きにするので、油が飛びません。また、野菜から水分が出るので麺に水を加える必要がありません。

使用するプレート：上面プレート（平面） 下面プレート（平面）作りかた
１ 豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
2 上面プレートを開き、下面プレートに油を引いてキッ

チンペーパーで上下プレートにのばす。下面プレートに豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじんをひろげて平らにする。上面プレートを閉じる。
3 上 面 プ レ ー ト 220 ℃、 下 面 プ レ ー ト 220 ℃、 時 間

10min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
4 上面プレートを開き、焼きそば用麺を野菜の上に並べ、3 と同じ、時上面プレートを閉じる。プレート温度は ③間 10min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
5 6 分経過したら上面プレートを開いて麺をほぐし、豚肉と野菜を混ぜる。上面プレートを閉じ、残り時間は蒸し焼きにする。
6 上面プレートを開き、焼きそば付属のソースをかけて混ぜる。塩・コショウで味をととのえる。

13

ぎょうざ

使用するプレート：上面プレート（平面） 下面プレート（平面）

材料

作りかた

ぎょうざの皮……………………25 枚【具】
豚ひき肉………………………150g
キャベツ………………………150g ▶みじん切り
ニラ……………………………30g ▶みじん切り
塩（野菜の塩もみ用）………小さじ1/2【調味料】
コショウ………………………少々
しょうが………………………1 かけ（5g）
酒………………………………小さじ1(5g)
鶏ガラスープの素……………小さじ1/2(1g)
しょうゆ………………………小さじ1(6g)オイスターソース……………小さじ1(6g)
塩………………………………少々
ごま油…………………………小さじ1 (4g)
ごま油（ぎょうざを焼く）……大さじ１(12g)
お湯………………………………100mL
ごま油（香りつけ用）…………小さじ1

１ キャベツ、ニラはみじん切りにし、野菜の塩もみ用の塩をかけ、水が出るまでしばらくおく。
2 豚ひき肉に調味料を上から順に加え、加えるたびによく混ぜる。
3 水気をしぼったキャベツとニラを 2 に加えて混ぜたあと、ラップをして冷蔵庫で 2 〜 3 時間休ませる。
4 1 枚のぎょうざの皮に 25 等分した ③
3 をのせ、ふちに水をつけてひだをつけながら包む。同じように 25 個分包む。
5 上面プレートを開いて下面プレートにごま油を引き、

キッチンペーパーでのばす。ぎょうざをきれいに並べ、上面プレートを閉じる。
6 上 面 プ レ ー ト 180 ℃、 下 面 プ レ ー ト 200 ℃、時 間

07min に設定し、スタート /ストップキーを押す。ぎょうざに焼き目がつくまで焼く。
7 上面プレートを開いてお湯を 100mL 回しかけ、すぐに上面プレートを閉じる。
8 上面プレート 0℃、下面プレート 180℃、時間 10minに設定し、スタート / ストップキーを押す。（パチパチ音に変わったら OK)
9 上面プレートを開き、香りつけ用のごま油を回しかける。

グリル野菜

使用するプレート：上面プレート（波） 下面プレート（波）

材料

作りかた

かぼちゃ…………………1/4 個 ▶ 5mm 幅に切る
にんじん…………………1/2 本 ▶ 5mm 幅に切る
なす………………………1 本 ▶ 5mm 幅に切る
ズッキーニ………………1/2 本 ▶ 5mm 幅に切る
オリーブオイル…………大さじ1（12g）
ドレッシング……………お好みで

１ 野菜はすべて 5mm 幅に切る。
2 野菜をポリ袋に入れ、オリーブオイ

ルを入れる。ポリ袋の口を閉じ、よくふって野菜にオリーブオイルが均一に行き渡るようにする。
2 を下面プ
3 上面プレートを開き、②レートに並べる。（2 〜 3 回に分けて焼く）
4 上面プレートを閉じ、上面プレート 200℃、下面プレー

ト 180℃、時間 10min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
5 上面プレートを開き、器に取り出す。残りの野菜を下面プレートに並べ、上面プレートを閉じる。プレート温度
4 と同じ、時間 08min に設定し、スタート / ストッは④プキーを押す。
6 器に盛りつけ、ドレッシングをかける。

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料理集
ホットサンド

使用するプレート：上面プレート（波） 下面プレート（波）

材料

作りかた

食パン（8 枚切り）………………2 枚バター（有塩）……………………適量
溶けるスライスチーズ……………2 枚
ベーコン……………………………2 枚▶半分に切る
キャベツ……………………………50g ▶千切り
塩・コショウ………………………少々【キャロットラペ】
にんじん…………………………30g▶千切り
レモン汁…………………………小さじ1
オリーブオイル…………………小さじ 2
塩・コショウ……………………少々

１ キャベツ、にんじんは千切りにし、ベーコンは半分に切る。食パンの表と裏に適量のバターをぬる。
2 にんじんに、レモン汁、オリーブオイル、塩・コショ

ウを加えて混ぜ、キャロットラペを作る。
3 上面プレートを開き、ベーコンを並べて上面プレートを閉じる。上面プレート 220℃、下面プレート 220℃、
時間 05min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
4 上面プレートを開いてベーコンを取り出し、キッチン

ペーパーで汚れをふき取る。
5 バターをぬった食パン 1 枚を下面プレートに置き、溶
2 、溶ける
けるスライスチーズ、ベーコン、キャベツ、②

スライスチーズ、食パンの順にのせる。上面プレートを閉じる。
6 上 面 プ レ ー ト 220 ℃、 下 面 プ レ ー ト 180 ℃、 時 間

05min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
（ベーコンを焼かなかった場合は時間 08min）
7 上面プレートを開いてパンを取り出し、半分に切る。

キューバサンド

使用するプレート：上面プレート（波） 下面プレート（波）材料（2 本分）

作りかた

フランスパン (30 〜 40cm) …1 本
バター……………………………適量
粒マスタード……………………適量
ローストポーク（市販）………100g
マーマレード……………………大さじ1
ハム………………………………4 枚
溶けるチーズ……………………100g
小型きゅうりのピクルス………４個▶縦半分に切る

１ フランスパンを 2 等分に切ったあと、さらに横半分に(a) フランスパン

切る（a）。小型きゅうりのピクルスは縦半分に切る（b）。
2 フランスパンの切り口にバター、マスタードの順にぬり、フランスパンの皮にもバターをぬる。
2 の下側のフランスパンにローストポークをのせ、マー3 ②

マレードを少しずつのせる。半分に折ったハム、ピクル
ス、上側のフランスパンの順にのせる。同じようにもう 1 セット作る。
4 上面プレートを開いて ③
3 を 2 セ ッ ト 置 き、 上 面 プ

レートを閉じる。上面プレート 220℃、下面プレート
180℃、時間 10min に設定し、スタート / ストップキーを押す。

(b) 小型きゅうりのピクルス

5 上面プレートを開いてパンを取り出し、食べやすい大き

さに切る。

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オープンオムレツ

使用するプレート：上面プレート（平面） 下面プレート（平面）

材料

作りかた

じゃがいも……………2 個▶ 2mm 幅のいちょう切り
玉ねぎ…………………1/2 個▶1cm 角に切る
ズッキーニ……………1/2 本▶ 2mm 幅のいちょう切り
ミニトマト……………10 個▶半分に切る
ウインナー……………180g ▶ 5mm 幅の輪切り
塩・コショウ…………少々
油………………………大さじ1【卵液】
卵（M 玉）…………6 個▶溶く
牛乳…………………100mL
コンソメ（顆粒）…小さじ 2
溶けるチーズ………50g

１ じゃがいもは皮をむいて 2mm 幅のいちょう切りにし、10分水にさらして水気を切る。玉ねぎは 1cm 角に切る。ズッキーニは 2mm 幅のいちょう切り、ミニトマトは半分に切る。ウインナーは 5mm 幅の輪切りにする。
2 上面プレートを開いて下面プレートに油を引き、キッチン

ペーパーで上下プレートにのばす。
3 下面プレートにウインナー、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキー

ニを入れて塩・コショウを少々し、軽く混ぜる。
4 上面プレートを閉じ、上面プレート 200℃、下面プレート

180℃、時間 10min に設定し、スタート / ストップキーを押す。
5 ボウルに溶き卵、牛乳、コンソメ（顆粒）、塩・コショウ、

溶けるチーズを加えて混ぜる。
5 を回しかけ、ミ
6 ④
4 が終了したら、上面プレートを開いて ②

ニトマトを均一に散らし、上面プレートを閉じる。
7 上面プレート 220℃、下面プレート 180℃、時間 10minに設定し、スタート / ストップキーを押す。
8 上面プレートを開き、プラスチック製のヘラ（耐熱性のもの）

で切り分ける。

ハーフムーン キャロットケーキ

使用するプレート：上面プレート（平面） 下面プレート（平面）

材料

作りかた

薄力粉……………………150g

A ベーキングパウダー……小さじ1（4g）シナモン…………………小さじ1（2g）
なたね油………………………120g
砂糖……………………………100g
卵………………………………2 個
にんじん………………………200g▶すりおろす
くるみ…………………………50g ▶ 粗くきざむ
レーズン………………………50g
クリームチーズ…………200g
B 粉砂糖……………………50g
レモン汁…………………小さじ 2
くるみ（トッピング用）……適量(a)

１ にんじんはすりおろし、くるみは粗くきざむ。クリームチー

ズは室温に戻しておく。A をふるっておく。
2 大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。なたね油を入れ、さらによく混ぜる。
2 ににんじんを加えて混ぜる。
3 ②
4 ③
3 に A を加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。くるみ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。
5 下面プレートにクッキングペーパー（30cm × 30cm）を4 を入れて表面を平らにする。
しき、④
上面プレートを閉じる。
6 上面プレート 160℃、下面プレート 140℃、時間 25minに設定し、スタート / ストップキーを押す。
7 B をボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
8 上面プレートを開いてクッキングシートごと取り出し、冷ます。
9 冷めたら半分に切り、片方の上面に ⑦7 の半量をぬり、残っ半分に切る

7 を半分のせ、 片方を重ね、均一にのばすくるみを上に残りの 7 を トッピング
均一にぬる
する

た片方を重ねる。上面に残りの B をぬり、くるみをトッピングする（a）。

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修理を依頼される前に「故障かな？」と思ったときは次のことをお確かめください。

⃝次の点検をしてもなお不具合があるときは、お買い上げの販売店または裏表紙のお客様相談窓口にご相談・点検をご依頼ください。
⃝お客様ご自身での分解や修理は危険ですので絶対にしないでください。

次のことは故障ではありません
加熱すると、
煙やにおいが出る⃝使い始めは、においや少量の煙が出ることがあります。2~3 回ご使用
いただくとなくなります。
しばらくしてもなお症状が続くときは使用を中止し、お買い上げの販売
店または裏表紙のお客様相談窓口にご連絡ください。

調理中にカチッと音がする⃝ヒーターを ON/OFF するときの音です。プレートの温度を一定に保つ
ため、設定した温度に達すると、自動でヒーターを OFF します。プレー
ト温度が設定した温度よりも下がると自動でヒーターを ON します。

使用中にきしむ音がする⃝ヒーターの熱による金属部品の膨張や収縮にともなう、きしみ音です。

はさみ焼きをすると、製品の後部から煙が出る⃝調理によって出る蒸気です。高温ですので、ご注意ください。

プレート温度を設定しても表示部の●マークが点滅し
ない
こんなとき

⃝設定した温度よりもプレートの温度が高い場合、●マークは点滅しません。プレートの温度が下がり、設定した温度よりも低くなると●マークが点滅します。

お調べいただくこと処置していただくこと⃝電源プラグが抜けていませんか。

加熱できない加熱しない

プレートが取りはずせない⃝電源プラグをコンセントに差し込んでください。

⃝ブレーカーが OFF になっていませんか。 ⃝ブレーカーを ON にしてください。
⃝調理時間の設定が「00min」になっていませんか。

⃝調理時間を設定してください。（P.8）⃝調理を開始したあと、誤って操作部のスタート / ストップキーを押しませんでしたか。

⃝ スタート / ストップキーを押してください。

⃝プレートがななめに取りつけられていませんか。

⃝ロック解除ボタンを押しながら、プレートを持ち上げてください。

こんな表示が出たときは⃝表示部に右のような表示が出たときは、お買い上げの販売店
または裏表紙のお客様相談窓口にご相談ください。

廃棄について⃝廃棄するときは、廃棄する自治体などの指示にしたがって適切に廃棄してください。

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アフターサービスについて
修理サービスについて⃝ご使用中に異常が生じたときは、すぐに使用を中止し、電源プラグをコンセントから抜いて、お買い上げの販売店または裏表紙のお客様相談窓口にご相談ください。
⃝この製品の補修用性能部品は、製造打切り後最低 6 年間保有しています。補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するために必要な部品のことです。
⃝保証期間経過後の修理については、お買い上げの販売店または裏表紙のお客様相談窓口にご相談ください。修理によって機能が維持できる場合は、お客様のご要望により有料で修理いたします。

消耗部品について⃝下記の部品は消耗部品です。不具合が生じたときは部品交換（有料）が必要です。
お買い上げの販売店または裏表紙のお客様相談窓口へご相談ください。
下面プレート（平面） 上面プレート（平面） 下面プレート（波）上面プレート（波）［ TK-A143Z0 ］［ TK-A173Z0 ］［ TK-A144Z0 ］［ TK-A172Z0 ］

部品名［部品コード］仕様
型

式

TK-H315電源

AC100 V （50/60 Hz）

力

1300 W（上ヒーター 650 W、下ヒーター 650 W）

量

約 4.1 kg（プレート使用時）

消

費

電

質
製

品

寸

法

開いたとき
閉じたとき

幅 320 × 奥行 790 × 高さ 115 mm
幅 320 × 奥行 410 × 高さ 185 mm

電 源 コ ー ド

約 1.5 m設 定 可 能 温 度

0 ℃（ヒーター OFF）、90 〜 220 ℃（10 ℃単位）

設 定 可 能 時 間

1 〜 60 分（1 分単位）

安
付

全

装
属

置
品

温度ヒューズ
下面プレート（平面・波計 2 枚）、上面プレート（平面・波18

計 2 枚）、取扱説明書

両面焼きホットプレート
製品名
保証期間

両面焼きホットプレート
本体 1 年間（消耗部品を除く）
〒

保証書

持込修理

型式

TEL

年
〒

ご住所

TK-H315

月

日

TEL

住所

お名前

様

店名

印

本書の※印欄に記入のない場合は無効となりますので、直ちにお買い上げの販売店にお申し出になるか、またはお買い上げ年月日・販売店名を証明する領収書などを添付してください。本書にご記入いただいたお客様の個人情報は、商品の修理対応のために使用し、それ以外に使用したり第三者に提供することは一切ございません。

本書は、本書記載内容で無料修理させていただくことをお約束するものです。
1. 取扱説明書・本体貼付ラベルなどの注意書に従った正常な使用状態で、保証期間内（お買い上げ日から 1 年間）に故障した場合には、商品と本書をご持参、ご提示のうえ、お買い上げの販売店に修理をご依頼ください。無料修理をさせていただきます。
2. ご転居・その他などで、本書に記入してあるお買い上げの販売店に修理を依頼できない場合には、下記の連絡先にお問い合わせください。
3. 保証期間内でも、次の場合には有料修理となります。
（イ）ご使用上の誤り、および不当な修理や改造による故障および損傷。
（ロ）お買い上げ後に落とされた場合などによる故障および損傷。
（ハ）火災・公害・異常電圧および地震・雷・風水害その他の天災地変など外部に原因がある故障および損傷。
（ニ）一般家庭用以外（たとえば業務用、店舗での使用、車両や船舶への搭載など）に使用された場合の故障および損傷。
（ホ）本書のご提示がない場合。
（ヘ）本書にお買い上げ年月日・お客様名・販売店名の記入のない場合、あるいは字句を書き換えられた場合または本書に記入がなくお買上げ年月日・販売店名などを証明する領収書などがない場合。
（ト）消耗部品（プレート）が損傷し、取り替えを要する場合。

修理メモ

4. 本書は日本国内においてのみ有効です。
This warranty is valid only in Japan.
5. 本書は再発行致しませんので紛失しないように大切に保管してください。
★この保証書は、本書に明示した期間、条件のもとにおいて無料修理をお約束するものです。
従ってこの保証書によってお客様の法律上の権利を制限するものではありません。
保証期間経過後の修理、補修用性能部品の保有期間などについて、詳しくは P.18
「アフターサービスについて」をご覧ください。なおご不明の場合はお買い上げの販売店、または当社（〒 387-8603 長野県千曲市雨宮 1825 TEL 026-272-4111( 代））にお問い合
わせください。
⃝電源コード・電源プラグが異常に熱い

こ ん な 症 状 は ⃝本体が異常に熱かったり、こげくさい臭いがしたりする⃝製品にさわるとビリビリと電気を感じるありませんか⃝その他の異常や故障がある

こんな
ときは

このような症状のときはコンセント
から電源プラグを抜き、販売店または下記のお客様相談窓口に点検をご相談ください。

お 客 様 相 談 窓 口 この製品の使用方法、アフターサービス並びに品質に関するお問い合わせは、■エムケー精工

お客様相談窓口〒 387-8603 長野県千曲市雨宮 1825
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