令和4年度12月
かまいしこども園

寒さを吹き飛ばす冬の食事
寒い冬を元気に乗り越えられるように食事の面で取り入れたいポイントです。

脂質を上手に摂取

肉・魚・卵・大豆・大豆製品・牛乳・乳製品は体を作るたんぱく質をたくさん含み、寒さに負けない 丈夫な体を作ってくれます。

油や脂肪などの脂質は少しの量でたくさんのエネルギーを作り出し、体を温めてくれます。（油１ｇで９kcal）
ただし、摂りすぎには注意しましょう。

牛乳

ごはん、松風焼き、にんじんの甘煮
こまつなとツナのごま和え
はくさいのすまし汁、パイナップル

米、片栗粉ごま、油

鶏ひき肉、木綿豆腐
ツナ油漬缶、みそはくさい、にんじん、こまつな
たまねぎ、えのきたけ､葉ねぎ
パイナップル牛乳
🈐ツナコーントースト

けんちんうどん、ほうれんそうのごま和え
さつまいも煮、オレンジ

うどん
ごま、砂糖
さつまいも

鶏もも肉

もやし、ほうれんそう
だいこん、にんじん、ねぎ、ごぼう
干し椎茸、オレンジ牛乳
🈐ゆかりおにぎり 580kcal

ご飯、かじきの煮つけ、五目納豆
ブロッコリーとコーンあえ
白菜と豆腐の味噌汁、バナナごはん、カレー豆腐、こふきいも
きゅうりのぱくぱくづけ
だいこんの味噌汁、パイナップル
ごはん、さけの塩焼き、筑前煮
かぼちゃ煮、キャベツとえのきの味噌汁
みかん
ごはん、豚ヒレの胡麻ソースからめ
ブロッコリー、はくさいの甘酢和え
豆腐となすの味噌汁、バナナ
チキンカレー、コーンのサラダ
ブロッコリー、エリンギのスープ
オレンジ

米

かじき、豚ひき肉
木綿豆腐、みそひじき、ひきわり納豆

黄パプリカ、にんじん、コーン缶
ほうれんそう、はくさい、ブロッコリー
ごぼう、根生姜、バナナ
にんじん、きゅうり、ごぼう
しょうが、だいこん、しめじねぎ、パイナップル
れんこん、かぼちゃ、キャベツ
にんじん、たけのこ、ごぼう
えのき、いんげん、葉ねぎ、みかん
はくさい、なす、もやし、にんじん
しょうが、ブロッコリー、バナナ

牛乳
🈐スイートポテトパン

ロールパン、さけの豆乳グラタン
コールスローサラダ、ブロッコリーはくさいスープ、りんごロールパン、油
じゃがいも

豆乳、さけベーコン、わかめ

13 ごはん、肉じゃが、切干しだいこんサラダ

米、じゃがいも
砂糖、油

豚肉、みそしらす干し

1

2
金3
土57
水8
木
9
金

米、片栗粉、ごま油
三温糖、じゃがいも

豚挽き肉、ごまのり、木綿豆腐

米、板こんにゃく
砂糖、油

ちくわ、鶏もも肉
さけ、みそ米、油、片栗粉
砂糖、ごま

豚ヒレ肉
刻みこんぶ
木綿豆腐、みそ
鶏肉、牛乳
生クリーム、ひじき、かにかま米、じゃがいも
油、ごま

10
12

トマト、はくさいの味噌汁、みかん

火14

ピッティパンナ：スウェーデンで昔からある家庭料理でじゃがいも・玉ねぎ・肉を塩コショウで炒めるシンプルな料理です。「ピッティ」は小さいものという意味。

15 焼きそば、もやしのナムル

さつまいも甘煮、野菜スープ、バナナ

木【世界の料理⑦】

16 バターロール、ミートボール「パンナ」はフライパンという意味です。
ピザサラダ：千切りキャベツの酸っぱいサラダです。

ピッティパンナ、ピザサラダ
ひよこ豆のスープ、オレンジ

17 鶏肉とキノコの和風スパゲティー、トマト
土
19
月

はくさいの昆布あえ、わかめスープ
オレンジご飯、カレイの煮つけ、海苔塩ナムル
トマト、豆腐のみそ汁、オレンジ【クリスマスお楽しみ会】

20 リースご飯、ハンバーグ火

ほうれんそうのおかか和え
かぶの味噌汁、りんご

22 ごはん、さけの塩焼き、かぼちゃの甘煮
木23
金24●冬至にかぼちゃ●
冬至とは1年の中で昼の時間が1番短く夜が長い日を言います。この日を境に日ごとに日照時間が長くなっていきます。昔の人の知恵で、冬は野菜が少ないことからカロテンやビタミンを多く含み、長期保存のきくかぼちゃを食べてビタミン不足になりがちなこの時季の栄養補給や無病息災を願う風習があったようです。また、冬至に「ん」のつく食べ物（だいこん・こんにゃく・にんじん・こんぶ・ぎんなん・みかんなど）を食べると幸運になるという言い伝えもあります。今年の冬至は１２月22日ですので園の献立に“かぼちゃの甘煮”と“みかん”を取り入れました。

火

600kcal582kcal604kcal牛乳
608kcal牛乳
🈐マドレーヌ582kcal牛乳
🈐ツリーケーキ

569kcal

たまねぎ、ブロッコリー、きゅうり
キャベツ、コーン缶、もやし
はくさい、りんご

牛乳
🈐ニラチヂミ607kcal

はくさい、たまねぎ、にんじん、えのき
きゅうり、葉ねぎ、切り干しだいこん
トマト、みかん牛乳
🈐にんじんもち587kcal牛乳
クリームパン

272kcal

たまねぎ、にんじん、きゅうり
コーン缶、ブロッコリー、エリンギ
はくさい、葉ねぎ、キャベツ、オレンジ

豚肉、あおのりキャベツ、たまねぎ、にんじん
きゅうり、えのき、もやし、ピーマン
バナナ

牛乳
🈐チーズボール
リゾット

バターロール、パン粉 豆乳、豚挽き肉
油、砂糖
たまご、鶏ささみ
じゃがいも
ベーコン、ひよこ豆

きゅうり、たまねぎ、キャベツ、にんじん
えのきたけ、ほうれんそう、トマトオレンジ

牛乳
🈐ベリーケーキ

スパゲティー、油はくさい、もやし、たまねぎ、トマト
にんじん、コーン缶、しめじ、ピーマン
ねぎ、オレンジ
しょうが、もやし、にんじん
トマト、こまつな、ねぎ、りんご

牛乳
🈐さけおにぎり483Kcal牛乳
🈐バナナケーキ

60６kcal

たまねぎ、かぼちゃ、れんこん
ホールトマト缶、ブロッコリー
マッシュルーム、ピーマン、にんじん
コーン缶、みかん
ほうれんそう、にんじん、かぶ、もやし
ねぎ、りんごジョア
🈐クッキー

623kcal牛乳
🈐ホットドッグ

603kcal

鶏肉、塩こんぶ
わかめ、青のり米
ごま油

カレイ、焼きのり
みそ、木綿豆腐米、スパゲティ
油、砂糖、パン粉

豚ひき肉、豆乳
ベーコン

米、ごま片栗粉、砂糖
マヨネーズ

豚肉、みそ金時豆、わかめ
かつお節

535kcal557kcal

豆腐と野菜のそぼろあんかけ
かぶともやしの味噌汁、みかん
ロールパン、鶏の照り焼き
ポテトサラダ、カラフルあえ
野菜のチャウダー、パイナップル

米、じゃがいも
砂糖、油、片栗粉
すりごま

木綿豆腐、豚ひき肉
みそ、さけ

こまつな、にんじん、かぶもやし、にんにく、しょうがみかん

牛乳
🈐肉まん

603kcal

ロールパン、油

豆乳、鶏肉、ハム

じゃがいも、マヨネーズ ベーコン

たまねぎ、トマト、きゅうり
キャベツ、コーン缶、にんにく
ブロッコリー、黄パプリカ、パイナップル

牛乳
🈐クリスマスケーキ

617kcalナポリタン、きゅうりとコーンのサラダ
トマト、わかめスープ、バナナ

スパゲティ、油
ごま

ハム、わかめキャベツ、きゅうり、にんじん、トマト
コーン缶、ピーマン、たまねぎ、バナナ

牛乳
フルーツカクテル 579kcal

米、じゃがいもしらたき、油砂糖、ごま油
米、片栗粉、油砂糖、マヨネーズ

さば、豚肉、みそベーコン、油揚げ
こんぶ
生揚げ、豚肉
豚ひき肉、鶏もも肉

きゅうり、にんじん、ねぎ、ごぼう
葉ねぎ、ピーマン、だいこん、りんご

牛乳
ジャムサンドトマト、はくさい、たまねぎ
だいこん、にんじん、こまつな、えのき
グリンピース、しょうが、バナナ

牛乳

うどん、砂糖マヨネーズ、油

鶏肉
油揚げ

にんじん、トマト、こまつな、しょうが
りんご、だいこん、ごぼう、ねぎ
干ししいたけ、いんげん、みかん

土
26 ごはん、さばの煮つけ、じゃがいも炒め
月27

焼きそばめん、油
砂糖、ごま
さつまいも

ブロッコリーのコーン和え、ナポリタン
かぼちゃのスープ、みかん

21 わかめごはん、豚肉の香味焼き、煮豆
水

麦 茶
マスカットゼリー
せんべい

603kcal

🈐ビスケット天ぷら

お弁当の日

水

金

🈐りんごケーキ

クリスマスキャロル土月

１２月は１６日に（水）スウェーデンの料理を取り入れます。
バターロール、ミートボール、ピッティパンナ、ピザサラダ
ひよこ豆のスープ、オレンジ
おやつはベリーケーキです。

栄養価

かぼちゃ、にんじん、たまねぎ
チンゲンサイ、えのき、きゅうり
キャベツ、コーン缶、みかん

火

手は風邪などのウイルスが付着していることがありますので、手洗いをせずに食べると手から口、鼻を通ってウイルスが体内に侵入します。手洗いうがいをしてウイルスを流し落としてから食事をしましょう。

体の調子を整えるもの

3時おやつ

たら、豆乳
ベーコン
ウインナー

6

風邪などのウイルスはのどや鼻から侵入してくるといわれています。ほうれん草や小松菜・人参などに含まれているビタミンＡは喉や鼻の粘膜を強くしてくれます。また、みかんなどに含まれるビタミンⅭは身体の抵抗力を高めてくれます。果物だけでなく野菜やイモ類にも多く含まれています。

血や肉や骨になるもの

名

米、米粉、油パン粉、春雨、砂糖マヨネーズ

月

毎日摂りたいビタミン

熱と力になるもの

料【お誕生会】
にんじんピラフ、たらフライ
かぼちゃサラダ、キャベツとコーン炒め
はるさめスープ、みかん木

タンパク質をしっかりと材

献立

日付

きゅうりの昆布和え、豚汁りんごごはん、豚肉のしょうが焼き
厚揚げのそぼろ煮、トマト
冬野菜のあったか汁、バナナ五目ごはん、こまつなりんごマヨ和え

28 からあげ、トマト、年越しうどん、みかん
水29木30
金
31
土

スパゲティ

年末休み

🈐大学かぼちゃ
麦茶
プリン
せんべい

580kcal537kcal594kcal