２０１９年度事業報告書
自：2019 年 4 月 1 日
至：2020 年 3 月 31 日
Ⅰ．事業実施概要
日本経済は、企業の設備投資や輸出を左右する世界経済の動向が依然として不透明で、
消費増税後の消費に減速が見られた。政府は緩やかに景気が回復するとの見解を示していたが、3 月以降は中国発の新型コロナウイルス感染症の影響が全国的な広がりをみせ、業界・規模に関わらず景況感が大幅に悪化している。
酪農乳業においては、2019 年度は、夏場の天候不順により需給への影響があったことに加え、台風 15 号では、千葉県で停電の長期化による乳業工場の操業停止や酪農家での生乳廃棄が発生した。一方、生乳生産は、農林水産省からの各種支援に加え、酪農乳業関係者による生産基盤強化の取り組みにより、なんとか 4 年ぶりの増産となった。しかしながら、都府県においては、生乳生産の減少に歯止めがかからず、依然として回復までには至っていない状況にある。
「牛乳」等の需要については、2019 年 4 月からの値上げ、10 月からの消費税増税の影
響は、限定的であり、北海道から都府県への生乳移出は、年々増加しているが、移出量には物理的な制約があるため、飲用需要期における都府県の生乳の不足感は年々一層強まっている。
一方、北海道では、安定した需要がある国産バター等の乳製品向け生乳が不足して、需要者の要望に十分に応えきれていない実態から、都府県における酪農の生産基盤強化と飲用向け・乳製品向け双方の需要を勘案したバランスを保った生乳供給の実現が、喫緊の課題となっている。
2018 年の「北海道胆振東部地震」でもそうであったように、自然災害がもたらす生乳需給に与える影響が、ますます大きくなっており、業界としては、「自然災害はいつでも発生し得る」という認識にたった、事前の対応がこれまで以上に求められている。
当協会では、2019 年 7 月に「乳業における災害リスク管理対策のあり方に関する報告書」
をとりまとめ、乳業各社に対してＢＣＰの策定や各地域の基幹となる工場を中心として、非常用電源設備の導入の検討を促した。また、政府からは、指定団体の地域単位で「全国10 のブロックにおける停電時の対応計画」の作成を求められており、乳業者には、改めて
ＢＣＰの再点検と「停電時の対応計画」作成へ協力を依頼した。
2030 年度を目標とする「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針」の見直し
は、2019 年 8 月の畜産部会において、乳業関係のヒアリングが実施され、9 月に諮問が行われた後、委員による議論を経て、3 月 31 日に農林水産大臣に答申された。

8 月のヒアリングでは、乳業者を代表して西尾会長が臨時委員を務め、わが国酪農の最大の課題は、生産基盤を維持・強化することとし、酪農乳業という産業の持続的発展を期して「失われた 20 年を取り戻す」をテーマに、酪農乳業が連携し、牛乳・乳製品の安定供給に努めていくことが最も重要であるとの意見を申し述べた。
国際化の進展については、ＴＰＰ11 及び日ＥＵ・ＥＰＡや 2020 年 1 月に発効された日米貿易協定等により、今後、グローバル化が加速し、民間貿易による乳製品の輸入数量が増加した。当面は国内の牛乳・乳製品需給への影響は限定的なものと思われるが、引き続きその動向に注視するとともに、関連する情報の発信に努めた。
酪農乳業を取り巻く国際環境は、酪農乳業分野におけるＳＤＧｓに対応した環境配慮、
アニマルウェルフェア等の刻々と変化する国際的なルールや規範への対応が必要となっている。
さらに、ＨＡＣＣＰ制度化への対応では、当協会は企業存立の基盤強化を図る上で「食の安全と消費者からの信頼確保」の取り組みが、最重要課題と位置付けている。そうした
中、2018 年 6 月には食品衛生法が改正、公布され、「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化」がなされた。改正法に基づき、2019 年 11 月に施行規則が改正され、営業の施設の衛生的な管理その他公衆衛生上必要な措置の基準が規定されたところである。施行には猶予期間が設けられているものの、施行に向けた会員への支援策が当協会の重要な取組と認識している。
環境関連では、「地球温暖化対策」や「循環型社会形成推進」のため、業界が自主的に定めた目標達成に向けて、当協会は、継続して経団連の「環境対策プロジェクト」に参画
し、業界共通の課題解決に向け活動を進めた。
2019 年 6 月に大阪で「Ｇ20 サミット」が開催され、2050 年までに海洋プラスチックごみによる新たな汚染をゼロにする「大阪ブルー・オーシャン・ビジョン」が共有された。
今後国内では、プラスチック資源の総合的な回収・リサイクルの推進への検討が開始されると推測され、酪農乳業に対する影響に注視する必要がある。
このように乳業界は、将来を見据えた上で方向性を探り、山積する課題に一つずつ取り組み、策を打つ必要があり、我々を取り巻く環境変化や会員ニーズを踏まえ、以下５つの重点課題に取り組んだ。
＜ 重点課題＞

１）品質及び安全性の向上による消費者の安心・信頼の確保
２）牛乳・乳製品の普及・啓発
３）乳業事業の改善
４）国際化の進展への対応
５）環境・リサイクル対策の推進

Ⅱ．事業内容
１）品質及び安全性の向上による消費者の安心・信頼の確保
ＨＡＣＣＰ制度化を見据えた衛生管理体制の構築･整備を進め、人材育成を図ることにより製品の品質及び安全性の向上に取り組むことで、消費者からの信頼確保を図っている。また、牛乳･乳製品の衛生・品質上の課題対応のために生産技術委員会等を開催し、適正な表示等実現に向けて乳製品表示検討委員会を開催
し検討を進め、行政への要請並びに会員への適切な情報の提供及び周知を行っている。
（１）牛乳・乳製品の安全確保、品質向上① 乳業施設の衛生・品質管理体制強化のための取り組み
衛生管理水準の向上のため「牛乳衛生講習会」を、ＨＡＣＣＰ制度化に対応するため「ＨＡＣＣＰ専門家養成講習会」をそれぞれ継続実施し、都道府県協会やブロック単位で主催する「『ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた
牛乳・乳飲料製造の衛生管理計画作成のための手引き』を用いたＨＡＣＣ
Ｐ手引書講習会」（以下、「ＨＡＣＣＰ手引書講習会」）に講師派遣等を行い支援した。また、官能評価員として必要な知識と技能を段階的に習得することを目的とした官能評価員育成研修会を実施した。
Ａ．牛乳衛生講習会
牛乳等の衛生管理水準の向上、特に中小規模の乳業工場の底上げを図る観点から若年層の製造・品質管理者等を対象とした牛乳衛生講習会
を各都道府県協会と当協会の共催にて 7 月から 11 月まで 16 回、予定通り開催した。
工程での衛生管理について実例を用いて解説し、衛生管理計画の概要、事例を基にした品質管理方法の習得及びＨＡＣＣＰシステムの理解を目指す講義内容とし、また食品衛生法改正の動向について解説を行った。
16 か所のうち 10 か所では、各都道府県の行政担当者による食品衛生の動向に関する講義を盛り込んだ。
Ｂ．ＨＡＣＣＰ専門家養成講習会
総合衛生管理製造過程承認施設等の担当者を対象に、ＨＡＣＣＰ
システムについて相当程度の知識を持つと認められる者を養成するための講習会として、ＨＡＣＣＰの導入、維持管理に必要となる内容を整理した冊子を作成し講義を行い、コーデックスのＨＡＣＣＰガイドラインに基づく危害要因分析表、ＨＡＣＣＰプランの作成と検証の演習を行った。10 月東京にて、
11 月大阪にて計 37 名の受講者を対象に実施した。

Ｃ．ＨＡＣＣＰ導入講習会
ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化に対応する衛生管理計画作成の支援策として企画した。各乳業者の自主的・自律的な取り組みをさらに促す観点から、ブロック単位又は都道府県協会の主催とし、当協会から講師、テキスト、演習材料等をパッケージ化して提供し支援する予定であったが、開催には至らなかった。
Ｄ．ＨＡＣＣＰ手引書講習会
ＨＡＣＣＰ手引書に基づく衛生管理計画作成の支援のための講習会として、10 月に宮城県で受講者 40 名を対象に実施した。ＨＡＣＣＰの制度化及びＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生計画の作成について解説し、牛乳・乳飲料製造の手引書の説明を行った。
Ｅ．官能評価員育成研修会
官能評価に関する講義及び演習により、乳業施設などで官能評価員として必要な知識と技能を段階的な研修により習得することを目的とし、研修の内容としては、学乳等での風味変化問題への対応強化を図ったものとしている。
１）基礎コース（初心者のボトムアップを図る内容で 1 日間）は、9 月に東京、10 月に神戸、11 月に札幌にて計 57 名を対象に実施した。
２）育成コース（3 年程度の経験者を対象とした内容 1.5 日間）は、5 月と 12 月に東京、7 月と 1 月に神戸にて計 80 名を対象に実施した。
３）専門コース（さらなるスキルアップを図る内容 2 日間）は 1 月に東京で受講者 12 名を対象に実施した。

Ａ. 牛乳衛生講習会（福岡会場）

Ｄ. ＨＡＣＣＰ手引書講習会（宮城会場）

Ｅ. 官能評価育成研修会基礎コース（東京会場）② 牛乳・乳製品の法改正や表示に係る取り組み
食品衛生法、乳等省令、食品表示基準等の改正への協力と当協会への要
望等の的確な反映、当該法令等の内容の会員への周知徹底を図った。
調製乳の 3-ＭＣＰＤ脂肪酸エステル類、グリシドール脂肪酸エステル類の低減等に関する行政当局の施策協力、国際動向の把握、及びそれら情報の関係会員への周知を行った。
また、食品表示新基準に対応した乳製品表示ガイドラインの改訂作業と周知を行った。
「乳製品表示講習会」は食品表示法や食品表示基準の基礎知識の習得とグループ演習を通して理解を深める研修内容とし、6 月に東京、9 月に大阪、
2 月に東京にて開催し、計 55 名を対象に実施した。
③ 生産技術委員会等の適時開催
牛乳・乳製品の安全確保、品質向上、ＨＡＣＣＰの普及促進等に関する検討を目的としている。
Ａ．病原微生物、有害化学物質等対応
食品の安全情報を注視し、行政へ協力するとともに諸般の情勢を見な
がら、情報提供と安全確保のための対応を行っている。
Ｂ．会員、消費者等に対する安全性確保に関する情報の提供
ホームページやメールにより、確実な情報を速やかに提供した。
Ｃ．生乳検査精度管理認証制度への協力（公）日本乳業技術協会が実施する標記制度の運営に必要な協力を行っている。
Ｄ．Ｊミルクの生乳段階での残留農薬等の安全性確保事業への協力、牛乳の農薬等の検査の実施
生産者における取り組みの検証として、牛乳の農薬等残留検査を 2 月に実施した。また、Ｊミルクで実施しているポジティブリスト制度に対応した生乳定期検査及びアフラトキシンＭ1 検査の結果情報を入手し、実態把握に努めた。
Ｅ．ＨＡＣＣＰの普及に関する活動
ＨＡＣＣＰ検討小委員会においてＨＡＣＣＰ講習会の内容について検討し、講習会の運営に反映させた。
必要に応じて厚生労働省が開催するＨＡＣＣＰ普及推進連絡協議会、
食品衛生管理に関する技術検討会等に今後も参加、協力していく。
（２）牛乳等衛生功労者の表彰
都道府県協会から会長表彰及び会長感謝状候補者 15 名の推薦をいただき、8 月
2 日に選考会を行い、11 月 15 日に表彰式を開催した。
２）牛乳・乳製品の普及・啓発
牛乳・乳製品の消費拡大に向けた下支えとして、一般消費者を対象とした、牛乳・乳製品に関する知識や新たな知見の普及・啓発活動を推進し、「乳」への理解促進と食生活における習慣化を図るべく取り組んだ。
推進にあたっては、Ｊミルクや中央酪農会議等の関係団体及び乳業各社と、活動の内容や連携、機能分担等について検討しながら進め、また、当協会のパブリ
シティ向上を図るため、オピニオンリーダーや専門紙誌記者に対する活動も継続して行った。
（１）普及・啓発活動の充実・強化に向けた取り組み① 広報委員会の運営
正会員乳業 7 社の広報・お客様相談部門の代表者で構成され、乳業における広報課題や時宜問題に関する情報交換と課題検討を行った。
本年度はワーキンググループによる「牛乳の新たな価値訴求」について検討を進めてきた。
（3 月の広報委員会に上申する予定であったが、新型コロ
ナウイルス感染症への対応により延期となった）② 食育活動分科会の運営
広報委員会委員各社にヒアリングを行い、当分科会の位置づけと機能を再度明確にした。正会員乳業 6 社の食育に係わる実務担当者と当協会相談員で構成し、食育活動の実施状況に関する情報交換を 8 月に行った。
③ 東京連絡会・関西連絡会の運営
正会員乳業 6 社の、東京及び大阪在勤のお客様相談・広報担当者で構成され、本年度より関西（大阪）でも毎月開催し、当協会の活動や相談状況の報告と情報提供、各社からの情報提供と意見交換を行った。
④ 都道府県協会主催の食育研修会等への対応

学乳の風味変化問題への対応を中心に、都道府県協会が開催する研修会等への参画要請があった場合、J ミルク等の関係団体と連携して、講師派遣
や資料提供等の対応を行うが、本年度の要請はなかった。
⑤ 関係機関訪問による食育勉強会・食育授業の実施促進
本年度も、都道府県協会と協同で、首都圏及び近畿圏の行政や教育委員会等の食育関連部署に対して、2019 年度の重点取り組みである、「学校・教育関係者や保護者対象の食育勉強会」と「中学校での食育授業」の実施を中心に働きかけを行った。東京、千葉、神奈川、埼玉の教育庁及び教育委
員会では、小中学校やＰＴＡ・教育関係者への案内に好意的に協力いただき、特に、千葉と埼玉では高校への案内についても協力いただいた。小学
校は、ターゲットエリアを定めて働きかけを行い、食育ＤＶＤを活用した授業の実施も併せて提案した。
⑥ 普及・啓発ツールの充実
普及・啓発活動に使用するリーフレット類（全 21 種類）について、会員からの提供の要望に適時対応した。
内容の見直しについては、適宜検討し、連絡会等の場で会員と確認し合いながら行った。
また、新規に作成した牛乳・乳製品の啓発向けリーフレット（「そうなんだ！正しい牛乳・乳製品の取り扱い」）の都道府県消費生活センターへの配架の働きかけを行った。
（２）相談業務・相談員派遣① 相談対応電話、食育勉強会・食育授業、研修会、イベント等における相談・問い合わせに迅速かつ的確に対応した。
本年度の総相談件数は 1,503 件（前年同期 1,434 件）で、そのうち、電話での件数は 277 件（前年同期 252 件）となっている。
② 学校・教育関係者、保護者対象の食育勉強会
特に牛乳飲用の習慣化が望まれる中高生の学校関係者や教育関係者、保護者に直接働きかける機会として、「食育勉強会」を最重点活動と位置付けて取り組んだ。牛乳・乳製品の栄養的重要性を中心に、牛乳の風味変化に関しても説明内容に加え、年間 80 回（前年 60 回）を目標に取り組んだが、学校側の都合もあり、計 70 回の実施となった。
③ 小中高生対象の食育授業
中学・高校での授業に重点を移しつつ、小中高合わせて年間 160 回（前年 180 回）を目標に取り組み、計 160 回実施した。また、学校訪問時には

学校長等に対して、牛乳の風味に関する説明も継続して行った。
④ 栄養学専攻大学生対象の「3-A-Day セミナー」
将来、栄養教諭・管理栄養士・養護教諭等になることが期待される栄養学等を専攻する大学生を対象に、牛乳・乳製品の栄養的重要性と、小中高生の食生活における習慣化の重要性を理解してもらう内容で以下の 7 大学において実施した。
実施日

大学名

対象
家政学部
健康栄養学科
1 年生

7月6日
（土）

和洋女子大学7 月 31 日（水）

新潟大学

9 月 27 日（金）

鎌倉女子大学9 月 30 日
（月）

甲子園大学

11 月 2 日（土）

十文字学園女子大学

人間生活学部
食物栄養学科2 年生

11 月 6 日(水）

昭和女子大学

生活科学部
食安全ﾏﾈｰｼﾞﾒﾝﾄ学科
2・3 年生

上西 一弘先生（女子栄養大学教授）
上西 一弘先生（女子栄養大学教授）
伊木 雅之先生（近畿大学医学部教授）
竹内冨貴子先生(竹内冨貴子・ｶ
ｲﾛﾆｯｸ・ﾀﾞｲｴｯﾄ・ｽﾀｼﾞｵ）
上西 一弘先生（女子栄養大学教授）

12 月 13 日（金）

女子栄養大学

栄養学部
保健栄養学科4 年生

上西 一弘先生（女子栄養大学教授）

農学部 2 年生
家政学部
管理栄養学科
3 年生
栄養学部
栄養学科
3 年生

講師
上西 一弘先生（女子栄養大学教授）⑤ 業界関係団体のイベントへの参画
6 月 29～30 日第 14 回食育推進全国大会（山梨県甲府市）、7 月 25 日東京
都健康づくりフォーラム（東京都）に出展した他、8 月 7～8 日第 60 回全国
栄養教諭・学校栄養職員研究大会（岐阜県岐阜市）や、モーモースクール等に参画し、当協会の食育活動内容の紹介と食育事業の実施促進を図った。
（３）「おいしいミルクセミナー」の開催
牛乳・乳製品の栄養的重要性やそのおいしさ、たのしさを直接消費者にアピールし、消費の裾野拡大を図る機会として、Ｊミルク・中央酪農会議と共催で、
6 月「牛乳月間」を中心に前年同様 3 回開催した。
① 5 月 31 日東京会場（中野区・中野サンプラザ）
・ミニ講演：中央酪農会議「酪農ミニ講演」
・講演１：女子栄養大学

教授 上西一弘 氏

「牛乳摂取で健康な人生を目指そう〜特に重要な成長期の牛乳摂取〜」
・講演２：小山浩子氏「乳和食セミナーとデモンストレーション」
・出展者：㈱明治、森永乳業㈱、雪印メグミルク㈱、協同乳業㈱、タカナシ乳業㈱、Ｊミルク、中央酪農会議、日本乳業協会

告知

会場風景

② 6 月 19 日広島会場（広島市・リーガロイヤルホテル広島）
・ミニ講演：中央酪農会議「酪農ミニ講演」
・講演１：比治山大学 教授 寺岡千恵子 氏「牛乳摂取で生き生き人生～子どものうちから牛乳で骨太人生始めましょう～」・講演２：ホテルシェフの「牛乳・乳製品を使ったスイーツのデモンストレーション」
・出展者：㈱明治、雪印メグミルク㈱、山陽乳業㈱、広島協同乳業㈱、日本酪農協同㈱、チチヤス㈱、Ｊミルク、中央酪農会議、日本乳業
協会

告知③ 10 月 28 日秋田会場（秋田市・秋田ビューホテル）
・ミニ講演：中央酪農会議「酪農ミニ講演」

会場風景

・講演１：日本獣医生命科学大学 教授 戸塚 護 氏「牛乳の健康機能～成長期からの牛乳摂取こそが健康長寿のカギ！～」・講演２：小山浩子氏「乳和食セミナーとデモンストレーション」
・出展者：㈱明治、雪印メグミルク㈱、東北森永乳業㈱、秋田県牛乳協会
・その他協賛：小岩井乳業㈱（受付配布用牛乳）

告知

会場風景

（４）
「イベント等での普及・啓発活動」（都道府県協力事業）
牛乳・乳製品を摂ることの重要性を直接消費者に伝える貴重な機会として、
都道府県協会からの申請に基づいて、畜産フェア等のイベントにおいて骨密度測定や相談員による食育活動を行った。本年度は 11 協会から申請があり、台
風接近、新型コロナウイルス感染症への対応により 2 件が中止となり、9 件の実施となった。

協会名

実施日

事業名

7 月 13 日・ｱｸﾞﾘﾐｰﾃｨﾝｸﾞ 2019 くにびきメッセ

8 月 23 日

・乳和食講演会骨密度測定

北海道乳業協会

7 月 30 日

乳和食推進リーダー養成講習会

京都府牛乳協会

9 月 4～5 日

京都府立田辺高校

大阪府牛乳協会

9 月 6～7 日

静岡県牛乳協会

9月8日

第 21 回富士地域畜産まつり

岩手県牛乳協会

9 月 14～15 日

ミルクフェア 2019 いわて

鳥取県牛乳協会

9 月 29 日

神奈川県乳業協会

10 月 12～13 日

広島県乳業協会

10 月 26～27 日

島根県乳業協会

・大阪府立みどり清朋高校、
教育センター付属高校

大山まきば祭第 38 回ちくさんフードフェア（* 台風接近により中止）

MILK JAPAN in ひろしま

秋田県牛乳協会

11 月 2～3 日

ミルクフェア 2019福岡県教育委員会・福岡県学校給食会

福岡県牛乳協会

3月8日｢学校給食フェア｣（* 新型コロナウイルス
感染症への対応により中止）（実施日順）（５）会員企業による工場見学開催への支援「6 月 1 日牛乳の日」「6 月牛乳月間」の認知度を更に高め、消費拡大につながるよう、工場見学を実施する会員乳業者の工場（全国 44 工場）を当協会ホームページで紹介するほか、要望に応じて普及・啓発に関する資料やノベルテ
ィグッズ（3-A-Day オリジナル付箋）を提供した。
（６）「牛乳・乳製品から食と健康を考える会」の充実
ジャーナリストや消費者等を代表するオピニオンリーダーを委員とし、委員の情報発信と、その内容が業界や企業の活動に反映されることを期待して、前年度同様、年 4 回開催した。
（１回は企業や団体の施設現地見学会、3 回は食や政策等に関連するテーマを取り上げた講演会）
・第 1 回…5 月 20 日／現地見学会
株式会社 明治「明治イノベーションセンター」を訪問
・第 2 回…7 月 8 日／講演
「世界のアスリートたちは何を食べているの？～牛乳・乳製品を中心に～」
橋本 玲子氏／株式会社 Food Connection 代表取締役、管理栄養士・
公認スポーツ栄養士
・第 3 回…9 月 24 日／講演
「腸内細菌・プロバイオティクスと健康」
戸塚 護氏／日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 教授
・第 4 回…2 月 17 日／講演

※通算“第 100 回”の記念会として開催「牛乳・乳製品の摂取習慣と高齢期の健康」
成田 美紀氏／東京都健康長寿医療センター研究所

現地見学会

講演会風景

（７）
「酪農乳業ペンクラブ」の充実
酪農乳業に関する迅速な情報収集と、会員である専門紙誌 17 社の記者による情報発信を図るため、「酪農乳業ペンクラブ」の事務局として、会員へ正し
い知識と情報をタイムリーに提供する場及び交流の場としての研修会や見学会を企画・運営した。
・7 月 4～5 日「総会＆視察研修（高知県・愛媛県）」…ひまわり乳業㈱、四国乳業㈱を訪問
・10 月 30 日「秋季懇談会（神田）」・1 月 30 日「冬季研修会・懇談会（乳業会館）」…農林水産省牛乳乳製品課
にて「酪農乳業の最新事情」について講演を行った。

ひまわり乳業㈱訪問

四国乳業㈱訪問

３）乳業事業の改善（１）需給均衡の推進
牛乳乳製品需給検討委員会にて需給予測を作成し、そこから予見される課題について議論し、対応策を講じていく。
① 牛乳・乳製品の需給予測
バターは引き続き需要量が国産供給量を大幅に上回ると予測されるものの、脱脂粉乳は需要量が減少傾向にあり国産需給は均衡する方向に向かうと見込まれる。そのため、年間需給に加えて月別の需要量と生産量、在庫水準について予測した。
② 乳製品需給の過不足対応
精度を高めた予測から、乳製品需給の不均衡を早期に察知し、タイムリ
ーな情報発信と、不足時の適時・適量・適価での輸入・放出対応の要請等をした。
③ 牛乳乳製品需給検討委員会の開催
5 月 15 日、9 月 10 日、12 月 11 日及び 2 月 18 日に牛乳乳製品需給検討委

員会を開催し、結果をホームページに掲載した。
また、2 月 18 日に開催した第４回需給検討委員会では、１月３１日に農水省が公表した 2020 年度の乳製品輸入枠（バター20,000 トン、脱脂粉乳
4,000 トン）を反映した需給予測を作成した。
（２）「酪肉近代化基本方針」、「畜産経営安定法」等への対応① 酪肉近代化基本方針等の推進に係る対応
農林水産省が５年に一度行う酪肉近代化基本方針の見直しにあたり、乳業基本問題検討委員会を適宜開催し、乳業が取り組むべき課題等を分析し、必要に応じて国に意見具申した。
6 月 11 日、10 月 1 日及び 2 月 5 日に乳業基本問題検討委員会を開催し、畜産部会における乳業者としての意見表明内容等について協議した。8 月
21 日に開催された第 4 回畜産部会のヒアリングで乳業者としての意見表明を行い、その後も 3 月までに合計 13 回開催された畜産部会に適宜出席し乳業者としての意見を発信した。
② 改正「畜産経営安定法」への対応
2018 年 4 月から施行された改正畜安法並びに政省令について、乳業基本問題検討委員会を適宜開催し、乳業メーカーが対応すべき課題等について
行政と意見交換等を実施した。
③ Ｊミルクの酪農乳業産業基盤強化特別対策事業などに参画し、生乳生産基盤強化に向けた取り組みを支援した。
④ 4 月 23 日に第 4 回、7 月 12 日に第 5 回の乳業における災害リスク管理対策のあり方に関する検討会（災害リスク管理検討会）を開催し、報告書を取りまとめた。
（３）学校給食用牛乳供給事業制度の円滑な推進
学乳事業の継続を柱とし、学乳の安定供給と安全性確保に向け、J ミルクの学乳問題特別委員会（４月２６日及び５月２２日に開催）に参画し、行政への要望や課題解決に関して意見を取りまとめ、６月４日に J ミルクから農林水産大臣に要請書を提出した。また、食育等についてはこれまでと同様に当協会主体の取り組みを実施した。
（４）乳業再編事業の支援
農林水産省が実施する「乳業等の再編･合理化に向けた取り組みへの支援（ハード事業）」について、事業を活用する乳業者に対して必要なサポートをした。

（５）外食産業等と連携した畜産物の需要拡大対策事業の支援
2019 年度は新たな取組はなかったが、前年度までに当該事業を利用した乳業者に対して、農林水産省と連携し実績報告等の必要な支援を行った。
４）国際化の進展への対応
国際貿易交渉等への対応として、業界意見の集約と行政への提言・意見具申に取り組んだ。
（１）業界意見の集約と行政への提言・意見具申
ＴＰＰ11、日ＥＵ・ＥＰＡや日米貿易協定等の実施状況等を注視し、必要に応じて乳業基本問題検討委員会を開催して、情報発信と意見集約を行った。
また、意見集約の内容を踏まえ、国に対して日本の酪農・乳業への影響を最小限にとどめるための施策等に関する意見具申や提言を行った。
（２）牛乳乳製品輸出部会の運営等
国の補助事業を活用し、日本畜産物輸出促進協議会の牛乳乳製品輸出部会を運営し、牛乳乳製品の輸出拡大に向けた体制整備、輸出戦略の立案等に取り組んだ。
① 農林水産省が公募した「畜産物輸出産地緊急対策事業」に応募し、新規解禁
国・地域（フランス）のマーケット調査等を行い、10 月 14 日～20 日に現地調査を実施した。調査結果は、報告書を取りまとめて 2 月 26 日にホームペー
ジに掲載した。
② 日本畜産物輸出促進協議会（事務局：中央畜産会）から牛乳・乳製品関連業
務を受託し、牛乳・乳製品の輸出拡大を希望する乳業メーカーを支援した。
・ロゴマークの普及と維持管理（日本、台湾、香港、シンガポール、ＥＵ）
７月５日付けで日本の商標登録が完了したことを受け、1 月 1 日付けで「牛乳乳製品輸出ロゴマーク使用許諾要領」を制定しホームページに掲載した。
・日本産牛乳乳製品の品質情報の多言語発信（ホームページの改修、
ＰＲ動画の修正等）

各種国際展示会出展等によるＰＲ活動（①台湾、②香港、③ドイツ）① フード台北（6 月 18～24 日）② FOODEXPO 香港（8 月 15～17 日）③ ANUGA 2019 （10 月 5～9 日）５）環境・リサイクル対策の推進
企業にとっても環境問題への取り組みは年々重要性が高まっており、当協会では、経団連/低炭素社会実行計画ワーキンググループ（以下「WG」とする）の一員として 2030年度までのCO2 排出量目標を掲げ、また 経団連/循環型社会形成
自主行動計画WGの一員として、2020年度までの産業廃棄物最終処分量削減目標と再資源化率アップの目標を掲げて推進している。2020年度もこの目標を達成す
るための活動を継続して行う。

（１）環境問題への対応① 地球温暖化防止の取り組みに関する事業
経団連が主導する低炭素社会実行計画に参画し、以下の 2 項を目標に地
球温暖化防止の取り組み事業を推進する。
○ 2020 年度を最終年度として年率 1％以上のエネルギー原単位を削減する。
○ 年率 1％以上の CO2 排出量を削減して、2013 年度実績の 119 万ﾄﾝから2030 年には 100 万ﾄﾝ以下まで CO2 排出量を削減する 。
国の地球温暖化対策長期戦略に呼応して経団連が主導する「2050 年を展望した温暖化対策の長期ビジョン」の取組みに対して、業界目標の策定を目指し検討していく。
また、次期(2021 年度～）の行動計画・目標設定の検討を開始する。
・2019 年度フォローアップ（2018 年度実態）調査を 6 月より開始、9 月 11日経団連に報告した。
【エネルギー原単位（前年比 0.005％増）、CO2 排出量98.4 万ｔ】② 循環型社会形成推進の取り組みに関する事業
経団連が主導する循環型社会形成自主行動計画に参画し、下記目標を推進する。
○「2020 年度までに安定的に、再資源化率 97％以上、最終処分量を 900 ﾄﾝ
以下とする。」
当協会主導の自主行動廃棄物改善 WG で、全国・地域 共同プロジェクト
への都道府県会員の参画促進は継続していく。特に廃棄物処理施設が不足している地域を中心に、アンケート調査や廃棄物管理セミナー開催を通じて、低処理コストで、かつ魅力のあるプロジェクトを計画し、広域での共同回収ルート構築を図る。

環境委員会・自主行動廃棄物改善 WG 施設見学（愛知県あま市）
国の「プラスチック資源循環戦略」に呼応し、経団連が主導する「業種別プラスチック関連対策計画」に参画し、目標の設定と推進を図る。

また、次期(2021 年度～）の行動計画・目標設定の検討を開始する。
・2019 年度フォローアップ（2018 年度実態）調査を 6 月～10 月で実施した。
12 月 12 日、経団連に報告。
【再資源化率 94.8％、最終処分量 2,312 ﾄﾝ】③ 環境マネジメントシステムの向上に関する事業「環境関連法令マネジメントチェックシート」の活用に向け、会員（都道府県会員を含む）への周知徹底を図るため、10 月の定期改訂後、11 月 19日に改訂内容説明・解説セミナーを乳業会館で開催した。また、地方開催
セミナーとして、6 月７日広島会場、6 月 14 日金沢会場で実施し、さらに
2 月 4 日名古屋、7 日福岡で開催。
本年度「課題調査」として、環境法令業務に携わる新任者・実務経験者向けの社内研修教材を開発し、乳協 HP に掲載した（11 月 20 日）。
（２）容器包装 3Ｒへの対応① 飲料用 紙パック リデュース活動の推進
3Ｒ推進団体連絡会で策定した、2016～2020 年度/第 3 次自主行動計画に則り、他の容器包装 7 素材とともに、リデュース活動に取り組む。
○｢500ml 牛乳用紙パックに使用する原紙を 2020 年度までに約 3％軽量化する」の達成に向け、会員への要請活動を継続する。
・2019 年度紙パックリデュース（2018 年度実績）調査を 7 月～9 月に実施
し、前年同値のリデュース率 2.9%の結果を得た。関係各社と連携し来期活動につなげる。
② 飲料用 紙パック リサイクル活動の推進○｢2020 年度までに飲料用紙パックの回収率 50％以上とする｣の達成に向け、引き続き、全国牛乳容器環境協議会の活動を支援する。
・2019 年度紙パック基本調査を 6 月開始、取り纏めた 2018 年度実績を 12
月 3 日公表した。
【紙パック回収率 42.5％】（３）各種団体活動への参画
食品関連の各種課題に対応した委員会や WG 等に参画し、当協会会員の立場で意見･要望を表出する。
・委員会等( 4～3 月); 食品産業センター(5 回)、プラ推進協(4 回)、経団連(4 回)、3R 推進団体連絡会(12 回)、LL 研究会(5 回)
また、国のプラスチック資源循環戦略、容器包装リサイクル法、食品リサイ
クル法等の見直し動向を注視し、情報をタイムリーに入手し会員へ案内する。
・食品産業センターから主務官庁への再商品化入札制度見直し要望書の提出（6 月 17 日）に参画協力した。

・食品ロス削減推進基本方針のパブリックコメントに対応し、本年 1 月、当協会環境委員会から集約した意見を食品産業センターおよび消費者庁に提出した。
６）事業共通の取り組み
当協会のステークホルダー（会員、消費者、関係団体、行政など）に対して、有用な情報を迅速かつ適切に提供していく。
また、関係団体活動への積極的な参画により、会員の意思に基づく乳業界の意
見反映に取り組む。
（１） ブロック会議及び全国事務局長会議等の開催
協会の事業活動に対する理解を深めてもらうとともに、会員の意見を募る
ために、6 月 20 日より上期ブロック会議を全国 8 ブロック（北海道、東北、
関東・甲信越、東海・北陸、近畿、中国、四国、九州・沖縄）にて順次開催した。会議では、2019 年度事業計画説明の他に「新たな外国人材の受入制度」の概要説明、「飲用向け乳価引き上げ」に係るアンケート調査の結果報告と意
見交換、「日本産牛乳・乳製品のＰＲ用ＤＶＤ」の紹介などを行った。
下期ブロック会議は、2 月 12 日より順次開催し、2019 年度事業活動内容と 2020年度事業計画骨子、J ミルクから「酪農産業基盤強化対策事業など」について説
明の予定であったが、新型コロナウイルス感染症拡大により、全国 5 ブロック
（北海道、近畿、中国、四国、九州・沖縄）にて中止となった。
第 9 回「賛助会員の会」を 10 月 18 日に開催し、2019 年度事業経過報告とともに、2020TDM 推進 PJ 運営事務局から講師を招き「東京 2020 オリパラ大会の輸送と企業活動の対策について」のテーマで講演を行った。

「賛助会員の会」（ホテルグランドパレス）
12 月 5 日には全国事務局長会議を開催し、定例報告とともに「ＳＤＧｓ」に関連する取り組みの説明、「飲用向け乳価引き上げ」に係るアンケート集約

の報告などを行った。また、昨年に引き続き、農林水産省牛乳乳製品課にて「最近の酪農乳業をめぐる情勢について」の講演を行った。
（２）会員アンケートの実施
会員を対象にした、当協会の活動に対する意見・要望を募るアンケートを、
8 月～9 月で募集を行った。寄せられた意見・要望は翌年度の事業計画に反映させるとともに、
12 月の全国事務局長会議で当協会の見解と合わせて説明し、
1 月にホームページに掲載した。
（３）ホームページを活用した情報提供の充実
毎月、ホームページ運営委員会を開催し、アクセス記録等を参考に改善検討を進めている。また、タブレットやスマートフォンからのアクセスが全体の 75％を越えた状況に合わせて、ホームページ画面の改善を図っている。
以下の項目及び都度発生する事象についてもタイムリー、かつ有用な情報発信を行っている。
① 当協会の運営、会議情報などの情報② 乳・乳製品の知識、普及・啓発につながる情報③ 研修会、セミナーの開催情報④ 環境への取り組み情報⑤ 食品衛生関係、需給予測などの情報
当協会ホームページは立ち上げから 10 年以上経過し、https（暗号化通信）未対応など老朽化による、システム更新が急務となっていたが、７月にクラウド化によるシステム更新が終了し、1 月にはホームページのリニューアルを実施した。
（４）関係団体活動への参画① Ｊミルクにおける酪農乳業の課題検討への参画
酪農乳業共通の課題解決のため、乳業者の立場で各専門部会・委員会に参画して意見を発信していくとともに課題検討と解決に協力している。
一昨年度から開始され、3 年目となる「酪農乳業産業基盤強化特別対策事業」
では、財源となる「基盤強化基金」への対策金拠出への同意要請と、一部乳業者からの集金業務に継続して協力してきた。また、昨年 10 月にＪミルク
より提言された「力強く成長し信頼される持続可能な産業を目指して」に示された行動計画を推進する観点から、更に 5 年間継続する特別対策事業についても協力を行っている。

② その他関係団体における課題検討への参画
酪農乳業共通の課題解決のため、都度発生する他団体の課題検討に対しても積極的に参画し、乳業者の立場として意見発信をしていくとともに、取り組みに協力している。
酪農乳業共通の課題解決のため、また、都度発生する他団体の課題検討に対しても積極的に参画し、乳業者の立場として意見発信をしていくとともに、取り組みに協力している。
（５）新型コロナウイルス感染症への対応状況
3 月 11 日、当協会ホームページに「新型コロナウイルス感染症への対応について」の掲載を行い、厚生労働省ホームページにある「食品等取扱い事業者の方へ」とした食品に関する Q＆A の紹介などを行った。
また、農水省からの依頼による、「マスク・アルコールに関するアンケー
ト」の調査や「臨時休業に伴う学校給食休止への対応」などの周知を行っている。協会内でも、時差出勤時間の拡大、在宅勤務などを実施して対応を図っている。
以 上

《２０１９年度 会議等開催及び出席実績》
Ⅰ．共通・総務部

2019年4月 ～ 2020年3月 実績

１．総会・理事会等
開

催

日

４月１９日
５月１７日
８月 ２日
２日
１０月１８日
１１月１５日
１５日
１２月 ５日
１月 ７日
３月 ６日

開 催 名

第３７回理事会
第８回定時社員総会・第３８回理事会
第３９回理事会
令和元年度牛乳等衛生功労者表彰式選考会
第９回賛助会員の会
第４０回理事会（兼 会員企業代表者会議）
２０１９年度牛乳等衛生功労者表彰式・祝賀会
全国事務局長会議
乳業団体合同新年賀詞交換会
第４１回理事会

２．会員の総会等への出席
開

催

日

４月１６日
５月 ８日
２７日

開 催 名

九州牛乳協会総会
長野県牛乳協会総会（長野）
茨城県乳業協会総会（水戸）３．ブロック会議
開

催

日

６月２０日
２８日
７月 ８日
１０日
１８日
１９日
２３日
３０日
２月１２日
２５日
２６日
３月 ２日
３日
１０日
１３日
２５日

開 催 名

関東・甲信越地区（長野）
北海道地区
（札幌）
近畿地区
（大阪）
東海・北陸地区 （愛知）
九州・沖縄地区 （福岡）
東北地区
（秋田）
四国地区
（愛媛）
中国地区
（広島）
関東・甲信越地区（東京）
東北地区
（盛岡）
東海・北陸地区 （福井）
近畿地区
（大阪）
中国地区
（広島）
九州・沖縄地区 （福岡）
北海道地区
（札幌）
四国地区
（徳島）

【中止】
【中止】
【中止】
【中止】
【中止】

Ⅱ．企画・広報部【企画関係】
１．乳業基本問題検討委員会
開

催

日

６月１１日

開 催 名

第１回乳業基本問題検討委員会（１）次期酪肉近基本方針見直しに向けての乳業者の意見表明内容の取りまとめ
第２回乳業基本問題検討委員会（１）10～11月の畜産部会における、乳業者の発言内容等について
第３回乳業基本問題検討委員会（１）酪肉近基本方針の見直しに係る畜産部会における、乳業者の発言内容等について（２）Ｊミルク提言に係る乳業者の対応について

１０月１日
２月５日

２．需給検討関係
開

催

日

５月１５日
９月１０日
１２月１１日
２月１８日

開 催 名

第１回牛乳・乳製品需給検討委員会
第２回牛乳・乳製品需給検討委員会
第３回牛乳・乳製品需給検討委員会
第４回牛乳・乳製品需給検討委員会

３．Ｊミルク事業関係
開

催

４月２６日
５月１７日
５月２２日
７月１８日
９月１７日
１２月２４日
１月１４日
３月１９日

日

開 催 名

第１回学乳問題特別委員会
第１回Ｊミルク需給委員会
第２回学乳問題特別委員会
第２回Ｊミルク需給委員会
第３回Ｊミルク需給委員会
第４回Ｊミルク需給委員会
第５回Ｊミルク需給委員会
第６回Ｊミルク需給委員会【中止】

【広報関係】
１．広報委員会
開

催

日

８月１９日

開 催 名

第１回広報委員会（議題）乳業の広報課題に関する意見交換
第１回食育活動分科会（議題）2018年度各社食育活動内容発表・共有および意見交換
第２回広報委員会 【５月以降に延期 】

８月２８日
３月１８日
２．連絡会
開

催

日

４月

５日
１０日
５月 ８日
１０日
６月 ６日
１２日
７月１０日
１２日
８月 ８日
９日
９月 ６日
１１日
１０月 ８日
９日
１１月 ８日
１３日
１２月 ６日
１１日
１月１０日
１５日
２月 ７日
１４日
３月１０日
１２日

開 催 名

４月度東京連絡会
４月度関西連絡会
５月度関西連絡会
５月度東京連絡会
６月度東京連絡会
６月度関西連絡会
７月度関西連絡会
７月度東京連絡会
８月度関西連絡会
８月度東京連絡会
９月度東京連絡会
９月度関西連絡会
１０月度東京連絡会
１０月度関西連絡会
１１月度東京連絡会
１１月度関西連絡会
１２月度東京連絡会
１２月度関西連絡会
１月度東京連絡会
１月度関西連絡会
２月度東京連絡会
２月度関西連絡会
３月度東京連絡会
３月度関西連絡会

【中止】
【中止】

３．酪農乳業ペンクラブ関係
開催日

７月４日～５日
８月 １日
９月２４日
１０月３０日
１２月１３日
１月３０日
３月２７日

開 催 名

総会・視察研修（高知・愛媛）
幹事会
幹事会
秋季懇談会
幹事会
冬季研修会＆懇談会（農林水産省牛乳乳製品課 相田課長補佐様講演）幹事会

４．牛乳・乳製品から食と健康を考える会
開

催

日

５月２０日
７月 ８日
９月２４日
２月１７日

開 催 名

第 ９７回「牛乳・乳製品から食と健康を考える会」
第 ９８回「牛乳・乳製品から食と健康を考える会」
第 ９９回「牛乳・乳製品から食と健康を考える会」
第１００回「牛乳・乳製品から食と健康を考える会」

４．外部会議関連
開催日

６月２９日～３０日
７月２５日
８月 ７日
９月１２日～１３日

開 催 名

第１４回食育推進全国大会（山梨県甲府市）
東京都・健康づくりフォーラム・展示（東京都庁）
第６０回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会（岐阜県岐阜市）
Jミルク２０１９年度｢牛乳食育研修会｣（千葉県千葉市）

Ⅲ．生産技術部
１．生産技術委員会
開

催

日

３月中旬

開 催 名

生産技術委員会 【中止】１）2019年度事業報告、生産技術関係の動向について
２）2020年度事業計画について
３）食品衛生法改正対応について

２．乳製品表示検討委員会
開

催

４月２５日
７月

３日

３月

５日

日

開 催 名

第１回乳製品表示検討委員会（議題）乳製品表示講習会について 開催予定・カリキュラム・内容の打合せ
第２回乳製品表示検討委員会 【中止】（議題）表示ガイドラインの改正についての検討
第３回乳製品表示検討委員会（議題）表示ガイドラインの改正についての検討

３．調製粉乳技術小委員会
開

２月

催

日

６日

開 催 名

調製粉乳技術小委員会
１）３MCPD脂肪酸エステル、ＧＥの低減対策について
２）添加物調達の課題について
３）添加物申請業務の再開について

４．官能評価研修検討小委員会
開

催

日

４月２５日

開 催 名

官能評価研修検討小委員会（議題）２０１９年度官能評価員育成研修会開催方針検討

５．ＨＡＣＣＰ検討小委員会
開

催

日

５月１０日
６月１３日
７月１０日
９月

開 催 名

第１回ＨＡＣＣＰ検討小委員会（牛乳衛生講習会講師打合せ）（議題）講義内容の見直し、講義スライドの修正
第２回ＨＡＣＣＰ検討小委員会（議題）乳製品ＨＡＣＣＰ手引書検討
第３回ＨＡＣＣＰ検討小委員会（議題）乳製品ＨＡＣＣＰ手引書検討
第４回ＨＡＣＣＰ検討小委員会（議題）乳製品ＨＡＣＣＰ手引書検討、ＨＡＣＣＰ講習会の講義・演習内容について
第５回ＨＡＣＣＰ検討小委員会（議題）乳製品ＨＡＣＣＰ手引書検討、ＨＡＣＣＰ講習会の講義・演習内容について
ＨＡＣＣＰ検討小委員会（議題）ＨＡＣＣＰ講習会アドバイザー打合せ
第６回ＨＡＣＣＰ検討小委員会（議題）乳製品ＨＡＣＣＰ手引書検討、ＨＡＣＣＰ講習会の講義・演習内容について
第７回ＨＡＣＣＰ検討小委員会（議題）乳製品ＨＡＣＣＰ手引書検討

３日

９月３０日
１０月１７日
１１月１８日
１２月２３日
６．牛乳衛生講習会
開

催

日

７月 ５日
７月２２日
７月２４日
８月 ７日
８月 ８日
８月２０日

開 催 名

牛乳衛生講習会（東京都千代田区）〃（大阪府大阪市北区）〃（山形県西村山郡河北町）〃（愛知県名古屋市）〃（岐阜県岐阜市）〃（埼玉県さいたま市）

８月２１日
８月２２日
８月２７日
９月 ４日
９月１８日
１０月 ２日
１０月 ８日
１０月 ９日
１１月 ５日
１１月１２日

〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃

（静岡県静岡市）（群馬県前橋市）（福岡県福岡市）（広島県広島市）（香川県高松市）（福島県福島市）（岩手県和賀郡西和賀町）（北海道札幌市）（千葉県千葉市）（長野県長野市）

７．ＨＡＣＣＰ専門家養成講習会
開催日

１０月２８日～３０日
１１月２７日～２９日

開 催 名

ＨＡＣＣＰ専門家養成講習会（東京）ＨＡＣＣＰ専門家養成講習会（大阪）

８．ＨＡＣＣＰ手引書講習会
開催日

１０月１６日

開 催 名

ＨＡＣＣＰ手引書講習会（宮城県仙台市）

９．官能評価員育成研修会
開催日

５月３０日～３１日
７月１１日～１２日
９月１３日
１０月１１日
１１月２１日
１２月１２日～１３日
１月１６日～１７日
１月２３日～２４日

開 催 名

官能評価員育成研修会
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃

育成コース①（東京）育成コース②（神戸）基礎コース①（東京）
基礎コース②（神戸）基礎コース③（札幌）育成コース③（東京）育成コース④（神戸）専門コース （東京）

１０．牛乳微生物講習会
開

催

日

開 催 名

予定なし
１１．乳製品表示講習会
開

催

日

６月２１日
９月２０日
２月 ７日

開 催 名

乳製品表示講習会(東京）
〃
（大阪）
〃
（東京）

１２．外部会議への出席
開

催

日

４月１２日
４月１７日
４月２３日
５月１６日
５月２４日
６月１２日
６月１４日
６月２５日
７月１９日
７月３１日
８月１５日
９月１１日
９月１２日
９月２４日
１０月 ２日
１０月 ３日～４日
１０月２１日
１１月 ７日
１２月２４日
１月２１日
１月３１日
２月 ３日
２月 ４日
２月 ５日
２月２０日
３月１７日

開 催 名

全国飲用牛乳公正取引協議会 専門部会
東京飲用牛乳協会 第１回品質改善委員会
チーズ普及協議会 手引書検討委員会
食品産業センター コーデックス対策委員会
全国飲用牛乳公正取引協議会 定時総会
東京飲用牛乳協会 第２回品質改善委員会
食品産業センター コーデックス対策委員会
チーズ普及協議会 手引書検討委員会
チーズ普及協議会 手引書検討委員会
Jミルク ポジティブリスト委員会
チーズ普及協議会 手引書検討委員会
東京飲用牛乳協会 第３回品質改善委員会
日本乳業技術協会 生乳検査精度管理認証特別委員会
全国飲用牛乳公正取引協議会 専門小委員会
チーズ普及協議会 手引書検討委員会
東京飲用乳牛乳協会 見学研修会
チーズ普及協議会 手引書検討委員会
全国飲用牛乳公正取引協議会 専門小委員会
乳業技術協会 生乳検査精度管理委員会
全国飲用牛乳公正取引協議会 専門小委員会
全国飲用牛乳公正取引協議会 専門部会
チーズ普及協議会 手引書検討委員会
食品産業センター コーデックス対策委員会
Jミルク ポジティブリスト委員会
東京飲用牛乳協会 第５回品質改善委員会【中止】
乳業技術協会 生乳検査精度管理認証特別委員会 【中止】１３．各種審議会・懇談会等の出席・傍聴
開 催 日
開 催 名
４月１８日
厚労省衛生管理技術検討会 傍聴
４月２４日
厚労省営業規制検討会 傍聴
６月 ３日
厚労省薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 傍聴
６月 ４日
食品保健科学情報交流協議会 総会・懇親会
７月１９日
厚労省薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 傍聴
７月２６日
厚労省政省令改正案説明講演会
８月 １日
日本食品衛生協会衛生懇話会
８月３０日
厚労省容器包装ポジティブリスト制度導入説明会
９月 ３日
消費者庁食品表示基準強調表示打合せ（１回目）
９月２５日
消費者庁食品表示基準強調表示打合せ（２回目）
１０月 １日東京都表示法講習会 参加
１０月１５日
乳容器・機器協会 セミナー参加
１１月 ７日液体ミルク意見交換会
１２月１９日液体ミルクの普及を考える会
１月１４日
日本食品衛生協会賀詞交歓会
２月 ６日
農水省３MCPD脂肪酸エステル、ＧＥ低減対策手引き説明会
２月１８日
食品衛生法改正政省令説明会
３月下旬
厚労省技術検討会
【延期】

Ⅳ．環境部
１．環境委員会他
開

４月

催

９日
９日
９日
２３日
５月２３日
２４日
２７日
５月３１日
６月 ４日
７日
１１日
１１日
１１日
１２日
１４日
７月１７日
２２日

日

開 催 名

環境マネジメントワーキンググループ
自主行動廃棄物改善ワーキンググループ
環境委員会
プラ推進協/連絡会（代理）
LL紙パック リサイクル推進研究会/運営委員会
食品産業センター/環境委員会
自主行動廃棄物改善WG 臨時会議
容リ協/紙容器事業委員会
経団連/低炭素社会実行計画ワーキンググループ
環境法令チェックシート活用セミナー開催 (広島)
環境マネジメントワーキンググループ
自主行動廃棄物改善ワーキンググループ
環境委員会
経団連/フォローアップ調査説明会
環境法令チェックシート活用セミナー開催 (金沢)食品産業センター/環境委員会
LL紙パックリサイクル推進研究会/会員全体会議、情報共有化勉強会

開

催

日

８月

６日
６日
８日
９月１０日
２７日
１０月 ８日
１１日
１７日
２５日
２５日
３０日
３１日
１１月１９日
２２日
２５日
１２月 ４日
６日
６日
１０日
１７日
１８日
１月 ９日
１０日
２月 ４日
５日
７日
１４日
１４日
１８日
２１日
２８日
３月１７日

開 催 名

自主行動廃棄物改善ワーキンググループ
乳協/環境委員会
環境マネジメントワーキンググループ
自主行動廃棄物改善WG/六甲バター長野工場ヒアリング
関環協/現地研修会
環境マネジメントワーキンググループ
環境委員会・自主行動廃棄物改善WG 合同会議及び施設見学
LL研究会/運営委員会
食産センター・関環協/合同セミナー
食品産業センター/環境委員会
LL研究会/施設見学会（大阪府・大和板紙、他）
経団連/低炭素社会実行計画ワーキンググループ
環境関連法令チェックシート活用セミナー（乳業会館）
経団連/廃棄物リサイクル部会
紙推進協/理事会
JIDF製造技術専門部会
LL研/エコプロ２０１９出展応援（東京ビッグサイト）
プラ推進協/エコプロ２０１９出展応援（東京ビッグサイト）
環境マネジメントWG、自主行動廃棄物改善WG、環境委員会
食品産業センター/環境委員会
プラ推進協/企画部会（代理出席）
古紙再生センター/新年互例会
プラ推進協/賀詞交歓会
環境法令チェックシート活用セミナー（名古屋）
第３回乳業基本問題検討委員会に参加（SDGｓ関連）
環境法令チェックシート活用セミナー（福岡）
自主行動廃棄物改善WG
環境委員会
プラ推進協/広報・啓発委員会
LL紙パックリサイクル推進研究会/運営委員会
環境マネジメントWG【書面会議】
食品産業センター/環境委員会【書面会議】

２．全国牛乳容器環境協議会関係
開

４月

催

日

４日
４日
５日
１０日

１２・１６日
１７日
２４日
５月 ９日
９日
１４日
１５日
２２日
２４日
６月１～２日
３日
３日
６日
１１日
１２日
１９日
１９日
２４日
２５日
２９日～7月7日
７月１０日
１２日
１６日
１７日
２４日
２５日
２７日
８月 １日
６日
８日
９日
２１日

開 催 名

総務･支部組織委員会
広報委員会
イベント委員会
月次運営委員会
監事監査
千葉県教育庁を訪問
83回理事会・第28回通常総会・第84回理事会
広報委員会
イベント委員会
総務･支部組織委員会
リサイクル講習会（大月市）
第1四半期運営委員会
イベント委員会
エコライフ･フェア 2019 出展 (代々木公園)
３Ｒ活動推進フォーラム総会
牛乳パック再利用マーク普及促進協議会 総会
広報委員会
総務･支部組織委員会
イベント委員会
月次企画運営委員会
手すきはがき講習会
紙推進協/組成分析調査参加（北見市）
出前授業 (堺市)
欧州視察
出前授業 (北九州市)
広報委員会
イベント委員会
総務･支部組織委員会
月次-企画運営委員会
出前授業 (久留米市)
エコ暮らしこフェア（川崎市）
広報委員会
リサイクル講習会 (相模原市)
イベント委員会
総務･支部組織委員会
第2四半期-企画運営委員会

開
９月

催

日

１日、６日

３日
５日
１０日
１０日
１１日
１８日
２０日
２４日
２５日
２７日
１０月 １日
２日
８日
９日
１６日
２０日
２５日
３１日
１１月 ５日
７日
７日
１２日
１３日
１３日
２１日
２２日
２７日
２８日
１２月 ３日
５～７日
１１日
１４日
１４日
１８日
１９日
１月 ９日
９日
１０日
１０日
１４日
１５日
１７日
２０日
２１日
２２日
２２日
２３日
２８日
２９日
２月 ４日
６日
６日
７日
１３日
１９日
２７日
２８日
３月 ３日
１１日
１１日
１６日
１９日

開 催 名
遊ぶ学ぶコンクール次期運営会社選考面談
容環協/
学乳パックリサイクル視察（横浜市）
広報委員会
イベント委員会
エコプロ２０１９出展者説明会
月次運営委員会
紙パック回収システム強化研究会
学乳パック取材（相模原市）
学乳パック意見交換（川崎市）
出前授業 (佐賀県吉野ヶ里町)･支部組織委員会
広報委員会
出前授業 (大阪市)
イベント委員会
月次運営委員会
2019 八千代どーんと祭 出展「遊ぶ学ぶコンクール」一次審査会
古紙センター/ポスターコンクール審査
総務･支部組織委員会
イベント委員会
広報委員会
印刷工業会液体カートン部会組成分析調査に参加
牛乳紙パックで『遊ぶ学ぶ』コンクール審査会
基本調査報告会
第１３回 環の縁結びフォーラム
イベント委員会
エコプロ全体会議
広報委員会
総務･支部組織委員会
エコプロ２０１９ 出展（東京ビッグサイト）
月次運営委員会
ライフ店頭イベント（東大阪市）
古紙再生促進センター コンクール表彰式
イベント委員会
広報委員会
古紙再生センター新年互例会
広報委員会
学乳供給推進全国会議にて講演（農水省）
イベント委員会
学乳パックリサイクル打合せ（東京都庁）
出前事業（広島市）
総務・支部組織委員会
八千代市クリーン推進課との打合せ
古紙組成分析調査（印刷工業会主催）
製紙メーカー・古紙問屋調査 中間報告会
月次運営委員会
ｺｱﾚｯｸｽ道栄打合せ
出前事業（新見市）
出前授業（墨田区）
総務･支部組織委員会
イベント委員会
広報委員会
紙パック回収システム強化研究会
飲料用紙パック回収促進意見交換会
第4四半期-企画運営委員会
広報委員会（3月度）
遊ぶ学コンクールWG
全原連打合せ月次運営委員会【中止】
基本調査報告説明会
紙推進協理事会【書面会議】
第８６回理事会

３．飲料用紙容器リサイクル協議会関係
開 催 日
開 催 名
３Ｒ推進団体連絡会運営会議(アルミ缶協)
４月 ３日
３Ｒ推進団体連絡会運営会議(飲紙協)
５月 ８日
監事監査
１０日
理事会、総会
１６日
全国都市清掃会議（川崎市）
２２・２３日３Ｒ推進団体連絡会運営会議(段リ協)
６月１３日
３Ｒ推進団体連絡会運営会議(ガラス協)
７月 ３日
意見交換会「容器包装３R交流セミナー」（福岡市）
２６日
３Ｒ推進団体連絡会運営会議（飲紙協）
８月 ７日
３Ｒ推進団体連絡会運営会議（プラ推進協）
９月１２日
３Ｒ推進団体連絡会運営会議（紙推進協）
１０月 ２日
市民リーダー自治体意見交換会（乳業会館）
３日
紙パックリデュース ワーキンググループ
１７日
全国都市清掃会議/臨時総会・意見交換会（四日市市）
２４日
３Ｒ推進全国大会（新潟市）
２９日
産構審中環審合同会議（レジ袋有料化）傍聴
１１月 １日３Ｒ推進団体連絡会 運営会議（スチール協）
６日
３Ｒ臨時運営会議（ガラス協）
２１日
意見交換会「容器包装３R交流セミナー」（京都市）
２２日
３Ｒ推進団体連絡会 フォローアップ報告の所管３省説明
１２月 ２日３Ｒ推進団体連絡会 容リ懇談会
３日
３Ｒ推進団体連絡会 運営会議（アルミ協）
３日
５～７日
エコプロ２０１９ 八団体共同ブース支援（東京ビッグサイト）
３Ｒ推進団体連絡会 記者説明会
１１日
容器包装 市民リーダースキルアップ研修会
２４日
３Ｒ推進団体連絡会 運営会議（飲紙協）
１月 ９日
容器包装３R推進フォーラム（千代田区）
２８日
３Ｒ推進団体連絡会 運営会議（段ボール協）
２月 ５日
意見交換会「容器包装３R交流セミナー」（秋田市）
１３日
３Ｒ推進団体連絡会 運営会議（ガラス協）【書面会議】
３月 ５日
市民リーダー育成講座（町田市）
【中止】
３月 ７日

事業報告に係る附属明細書

事業報告の内容を補足する重要な事項はありません。