令和4年度11月
かまいしこども園

献立名日付

美味しい秋の味

1

食物繊維を摂っておなかの中から元気になろう！
食物繊維は、野菜や海草、芋、豆、穀物などの植物性食品に多く含まれています。食物繊維は腸の中で水を吸って腸壁を刺激し、腸の運動を促し体の外に老廃物をだす働きをしています。食物繊維の多い食品を取り、生活リズムを整え、おなかの中から元気な体を作りましょう。
食物繊維の働き火
2 ご飯、カレイの煮つけ
かぼちゃサラダ、かぶの浅漬け
水 なめこの味噌汁、りんご
3木
4 【お誕生会】＊大腸ガン予防……腸内の善玉菌の栄養源となり、腸の環境がよくなり悪玉菌が生育しにくくなります。
＊生活習慣病予防…血糖値やコレステロールを下げ、糖尿病や高血圧症の予防に効果があります。

米
ざらめ、マヨネーズ

かれい、木綿豆腐
みそ

文化の日（祝日）
スパゲティ、油ごま、さつまいも

ハム、わかめひじき

キャベツ、きゅうり、にんじん、ねぎコーン缶、ピーマン、たまねぎ、バナナ

7

米、しらたき、片栗粉
ごま油

さば、挽きわり納豆
豚ひき肉、みそ
油揚げ、ひじき

かぼちゃ、だいこん、にんじん
ほうれんそう、ねぎ、ごぼう
さやえんどう、しょうが、りんご

麦茶
🈐りんごゼリー
せんべい
牛乳
🈐ニラのチヂミ

米

豚肉、ベーコンジョア
クリームパン

541kcal

小麦粉、パン粉、油米、砂糖、春雨
片栗粉、ごま油

たまご、わかめ
たまご、木綿豆腐
豚ひき肉、ベーコン

牛乳
🈐じゃが芋餅576kcal

鶏肉、わかめあおのり

木米、じゃがいもはるさめ、ごま油
片栗粉、砂糖根生姜、たまねぎ、コーン缶、アスパラ
赤パプリカ、にんじん、ブロッコリー
トマト、パイナップルにら、根生姜、もやし、にんじん、オクラ
はくさい、こまつな、トマト
コーン缶、オレンジ
はくさい、きゅうり、だいこん、ねぎ
にんじん、たまねぎ、たけのこ、にんにく干ししいたけ、黒きくらげ、しょうがバナナ

11 ご飯、さけのつけ焼き、なす炒め

米、油、砂糖さけ、鶏肉、豚肉
厚揚げ、みそなす、たまねぎ、ピーマン、根生姜
だいこん、ほうれんそう、にんじん、ねぎ
えのき、りんご牛乳
🈐黒ゴマチーズ

こまつな、にんじん、だいこん、ねぎ
ごぼう、コーン缶、バナナ

牛乳
🈐菜飯おにぎり483Kcal

ごはん、五目納豆、かぼちゃの甘煮
さばの塩焼き、だいこんの味噌汁
りんご

月
8 ご飯、ヒレカツ、アスパラとわかめのお浸し

ほうれんそうとえのき和え
金 厚揚げの味噌汁、りんご
12 けんちんうどん、さつまいもの甘煮
こまつなとコーンのごま和え、バナナ

592Kcal

米、さつまいも、油マヨネーズ、米粉
ごま油、ごまバターロール
さつまいも

ししゃも、鶏もも肉
わかめ、がんもだいこん、にんじん、コーン缶、きゅうり
ねぎ、ごぼう、オレンジ

牛乳
🈐芋ようかん

605Kcal

豆乳、豚肉

キャベツ、クリームコーン缶
にんじん、コーン缶、ねぎ、しょうがトマト、パイナップル

牛乳
🈐クッキー

613Kcal17 カレーライス、キャベツのツナサラダ

米、じゃがいも木
18 ごはん、さけフライ、コールスローサラダ
かぼちゃの煮物、豆腐みそ汁、りんご
金

豚肉、卵
ツナ油漬缶

牛乳
🈐ピザトースト

594kcal

米、パン粉、油
小麦粉、砂糖さけ、木綿豆腐
みそ、卵

キャベツ、たまねぎ、にんじん、干しぶどう
さやえんどう、ブロッコリー、きゅうり
バナナ
かぼちゃ、きゅうり、キャベツ
えのきたけ、にんじん、干しぶどう、りんご

19 焼きそば、ブロッコリー

焼きそばめん、油豚肉、塩こんぶ
わかめ、青のりはくさい、もやし、たまねぎ
にんじん、コーン缶、ピーマン
ブロッコリー、ねぎ、オレンジ
にんじん、しめじ、ごぼう、ねぎ
だいこん,もやし、コーン缶、はくさい
えのき、かき牛乳
🈐おかかおにぎり

608kcal牛乳
🈐ホットドッグ

584kcal牛乳
🈐にんじんもち606kcal16 バターロール、豚ヒレのごまソースからめキャベツの塩あえ、トマト
水 さつまいものコーンスープ、パイナップル
ブロッコリー、たまごスープ、バナナ

はくさいの昆布あえ、わかめスープ
土 オレンジ21 ご飯、さばの味噌煮、おから炒り
もやしとにんじんあえ、けんちん汁、かき月
22 ご飯、カレー豆腐、だいこんサラダ
ブロッコリー、キャベツの味噌汁
火 バナナ
23
水24 ごはん、鶏肉のマーマレード焼き
木

米、しらたき片栗粉

さば、鶏挽き肉
おから、のり米、油、片栗粉、ごまごま油

豚ひき肉
木綿豆腐、みそ金
26 かしわうどん、ブロッコリー
はくさいの昆布和え、オレンジ
土

干ししいたけ、だいこん、たまねぎ
きゅうり、にんじん、キャベツ、ねぎ
ブロッコリー、バナナ

牛乳
🈐きんぴらポテト餅 578kcal

勤労感謝の日米、米粉、油、砂糖

だいこんの酢の物、がんもの煮物
豆乳コーン鍋、パイナップル

25

箸を噛んで箸先が壊れたり、くわえていて刺さったりすると危ないので、口にくわえないように伝えています。

613Kcal

スティックケーキ

牛乳
ジャムサンドトライフル：スポンジケーキやフルーツ、クリームを層状に重ね入れて作るイギリスのデザートです。

くわえ箸
箸をくわえること。

麦茶
🈐フルーツヨーグルト 593kcal

こまつな、はくさい、たまねぎ、葉ねぎ
えのきたけ、にんじん、コーン缶
さやいんげん、トマト、なし

15 わかめ御飯、ししゃものごま衣焼き
スイートポテトサラダ、がんも煮
火 根菜のみそ汁、オレンジ

かみ箸
箸先をかじること。

603Kcal

豚肉、木綿豆腐
みそ、油揚げスコッチブロス：肉や野菜、大麦や豆などの穀物をたっぷり入ったスコットランドの代表的なスープです。

刺し箸
料理に箸をつきさして食べること。
箸で刺さず、つかんで食べるように伝えています。

535kcal

豚肉、みそコロネーションチキンサラダ：イギリスの伝統料理で「コロネーション」は戴冠式を意味しています。カレー味のサラダです。

よせ箸
器を箸で引き寄せたり移動させること。
お茶碗を持つ、手を添える等するように伝えています。

624kcal

うどん、ごま砂糖、さつまいも
ごま油
米、片栗粉、ごま砂糖、ごま油

土
14 豚肉のあまから丼、トマト
こまつなとコーンのごま和え
月 はくさいのすまし汁、なし

す。

🈐スイートポテトパン 605Kcal

5 ナポリタン、きゅうりとコーンのサラダ
さつまいも煮、わかめスープ、バナナ
土

ベイクドポテト、はるさめスープ、バナナ

食事の時についついやってしまっていないかもう一度再確認しましょう。イラストと一緒にご紹介しま608kcal牛乳
🈐コロコロパフェ

火
9 ご飯、豆腐入り卵焼きの中華あんかけ
トマト、こまつなとコーンソテー
水 オクラスープ、オレンジ
10 中華丼、きゅうりのゆかりあえ

お箸のマナーについて

根生姜、かぼちゃ、きゅうり、えだまめ
かぶ、赤パプリカ、黄パプリカ、なめこ
ねぎ、りんご麦茶
🈐ぶどうゼリー
せんべい牛乳

栄養価

たまねぎ、キャベツ、クリームコーン缶
にんじん、アスパラガス、赤ピーマン
ピーマン、きゅうり、しめじ、みかん

カレーピラフ、エビフライキャベツの香り漬け、わかめスパ
コーンスープ、みかん

ブロッコリー、ミネストローネ、パイナップル

１１月は２９日に（火）イギリスの料理を取り入れます。
バターロール、スコッチエッグ、コロネーションチキンサラダ、ブロッコリー
スコッチブロス、オレンジ
おやつはトライフルです。

おやつ

血や肉や骨になるもの
体の調子を整えるもの
豚肉、ゆで大豆こまつな、たまねぎ、ホールトマト缶詰
ちくわ、ベーコン
ブロッコリー、にんじん、にんにく
わかめ
はくさい、もも缶、みかん缶、りんご

米、スパゲティ、砂糖
えび、豆乳、わかめ
油、小麦粉、パン粉
鶏ひき肉、ベーコン
オリーブ油、マヨネーズ たまご

金＊便秘予防…………腸で便の量を増やし、排泄物や有害物質を体外に出す働きをします。

ごはん、ポークビーンズ、ブロッコリー
こまつなのごまマヨネーズあえ
はくさいのスープ、フルーツカクテル

材料名
熱と力になるもの
米、じゃがいも、砂糖
マヨネーズ
ごま、油

絹ごし豆腐、豆乳
鶏肉、がんもキャベツ、にんじん、だいこん、しょうが
赤パプリカ、えのきたけ、黄パプリカ
たまねぎ、きゅうり、クリームコーン缶
マーマレード、パイナップル

お弁当の日

麦茶
プリン
せんべい
牛乳
🈐わかめおにぎり

592kcal285kcal

鶏肉
こんぶ

たまねぎ、キャベツ、はくさい
にんじん、ブロッコリー、ねぎ
えのきたけ、オレンジ

米、じゃがいも28 【減塩メニューの日】
ご飯、肉じゃがカレー味、しらすサラダ
しらたき、油月 トマト、大豆となすのみそ汁、パイナップル 砂糖

豚肉、ゆで大豆みそ,しらす干し
油揚げ

たまねぎ、キャベツ、なす、トマト
チンゲンサイ、にんじん、ねぎ
さやえんどう、パイナップル

牛乳
🈐お好み焼き

589kcal

29 【世界の料理⑦】

バターロール、パン粉油、砂糖
じゃがいも

豆乳、豚挽き肉
たまご、鶏ささみ
ベーコン、ひよこ豆

きゅうり、たまねぎ、キャベツ、にんじん
えのきたけ、ほうれんそう、ブロッコリー
オレンジ牛乳🈐トライフル

615Kcal

米、油、じゃがいも

豚肉、油揚げ、ベーコン はくさい、にんじん、ねぎ、えのきたけ
たまご、わかめ
トマト、しょうが、にんにく、ピーマン
りんご

バターロール、スコッチエッグ
火 コロネーションチキンサラダ、ブロッコリー
スコッチブロス、オレンジ
30 ごはん、豚肉の香味焼き、トマト
じゃがいも千切り炒め、豆腐の味噌汁
水 りんご

うどん、片栗粉

牛乳
🈐かぼちゃのマフィン

592Kcal牛乳
🈐コーンマヨパン

587kcal