JA ひがしかわコミュニティ誌

Agriculture, people and healthylife-JA HIGASHIKAWA[ コラボ de JAひがしかわ ]全ての人にプラスの関係を築きたい

JAひがしかわ2016 Autumn, vol. 17

A. JAひがしかわ青年部販売支
援活動の様子B. コープさっぽろで扱っている「東川米ほしのゆめ」
C. コープさっぽろで扱っている[ コラボ de JAひがしかわ ]「東川米ななつぼし」

全ての人にプラスの関係を築きたい
さわみ澤見

D. コープさっぽろで扱っている「東川米きたくりん」

ひろゆき

裕之さん（コープさっぽろ）

E. コープ草取り交流会
F. コープ稲刈り交流会

生 活 協 同 組合コープさっぽろは、感銘を受けています。まさに生活水の全

1965年（昭和40年）に創業開始、現在てが地下水で賄(まかな)えている東川町約154万人の組合員を有し、道内108店だからできる取り組みだと思います。大舗で販売展開している。昭和63年より

雪山旭岳の恩恵（水資源）を一番に受けお米を中心にＪＡひがしかわとの取引がた、安全でおいしい作物である事実をお始まり、現在は東川町で生産されている客さまに伝えることはコープとしても喜ば「東川米ゆめぴりか・ななつぼし・ほししいことです。現在でも認知度、信頼度のゆめ・きたくりん」の約60％が販売さは高い東川農産物ですが、さらに販売戦れている。

略の幅が広がったことを実感し、当方もB

A

C

D

自信を持って販売できる産地となってい東川町の水稲生産者の皆さまはコープます。

1

さっぽろの基本理念である「地域の環境※東川米信頼の証10ヶ条とはを守る」取り組みをいち早く取り入れ実

1.水稲栽培協定書を締結して生産した米穀
2.東川町稲作研究会の水稲統一栽培基準を遵守し生産した米穀
3.東川米ＧＡＰ（栽培記録・生産工程管理）
カードを記帳、提出した米穀4.農産物検査の品位等検査を実施した米穀5.種子率100％で生産した米穀
6.東川米専用包装資材を使用した米穀7.生産者責任シール（顔写真）を貼付した
米穀
8.食味分析検査の品位基準仕分を実施した米穀9.残留農薬検査等を実施した米穀
10.ＪＡ出荷米穀践してくれています。厳しい栽培基準「東川米信頼の証10ヶ条」を制定し、地域の環境を守るとともに高い品質と美味しさを追求し続けてくれています。過去にはコープさっぽろ農業（賞）特別賞を受賞しています。コープの組合員からの認知度は抜群に高く、東川産というだけで安心して選んでいるとの声をよく耳にしています。また、ＪＡひがしかわ青年部による札幌のコープ各店舗での販売支援活動については、生産者の顔の見える商品の販売により消費者からの反響も大きく、固定客の増加と売り上げに大いに貢献いただ
いています。今後もこの活動を続けていただきたいですね。

EF

東川町近郊の coop さっぽろ
コープさっぽろ東光店
住所 : 旭川市豊岡1条5丁目1-5TEL.0166-33-7411

コープさっぽろアモール店
住所 : 旭川市豊岡3条2丁目2−19

今年から新たな取り組みとして東川町
農協と生産者が打ち出した新たなブランド事業「みずとくらす」については大いに■開店9:00

TEL.0166-37-6700■開店9:00

コープさっぽろ ツインハープ店
住所 : 旭川市旭神3条5丁目6

TEL.0166-74-6370■開店9:00

TEL.0166-74-6020■開店9:00

コープさっぽろ4条通り店
住所 : 旭川市4条通1丁目左1[ JA トピックス ] から

素敵なプレゼント
詳しくは裏表紙をご覧ください。

“ひがしかわサラダ”は生食でも安全に食べることができる程の厳しい栽培基準であるサラダＧＡＰにて生産管理されており、包装されているパックには生産者の顔が見えるシールも貼ってあり「安心な野菜の証」として安心安全かつ新鮮な状況で全国へ出荷されています。
平成28年には20種類以上の野菜を対象に通常商標で登録されました。

東川の頭文字「ひ」を表現した形は大雪山連峰旭岳から生まれる「水」の雫と東川町で育まれるあらゆる作物の「若葉」を表し、安心・安全な天然の伏流水とともに暮らし成長する「人と農作物」さらにその恵みを手にするあらゆる人たちの幸せがふくらむ「実り」を表現しています。

炊くだけ御膳ミネラル豊富な天然水と肥沃な水田で手間をかけ育てられた「東川米ゆめぴりか」を無洗米にし、そのお米を芯から育てたミネラルウォーター「大雪旭岳源水」とセットにした商品です。セットになっているので計量などの必要も2なく、美味しく炊き上げることができます。
■取扱先

ＪＡひがしかわ販売課

田園そば
昨年8月より新たに販売されている商品です。
大雪山連峰旭岳から恵まれるみずとくらすまち、東川町で育まれたそばに、東川米の米粉を練り込R

平成25年飲料水として全国初の地域団体商標に登録。今年度はモンドセレクション2016最高金賞を受賞しました。

北海道産のお米では初めて平成24年に地域団体商標に登録。
“米どころ”として知られている東川町は優

大雪山旭岳の麓にある東川町でこんこんと湧れた自然環境はもちろん、栽培、品質、食味値き出る天然水。雪解け水が長い年月をかけ地下などを含む『東川米「信頼の証」10か条』の厳深くに浸透し、大自然のフィルターによってしい条件をクリアしたお米だけに“東川米”認ゆっくりとろ過された水です。

証表示がされます。東川米は北海道のブランド米として全国多くの消費者から評価と信頼を得ています。

み香り深い蕎麦に仕上げました。
温かいそばでも、冷たいそばでも美味しく召し上がれます。
■取扱先

ＪＡひがしかわ販売課“野菜もお米もわたしたちも 同じお水でできている”

3ニア野菜ソムリエ
ジュ

No.17

穫の秋。東川ゆめ公た。

も収穫した野菜を活用できましいこと」、「やらなければならないこと」、「いつもやらされているこ

楽しくなる子どももいるようでたち。刈り取る作業そのものが徐々に大胆になっていく子ども

る 恐 る 操 り な が ら、 そ れ で もされる予定です。稲刈り鎌を恐育の児童の手による収穫が実施

中学校１年生、それから学童保

今年も東川小学校５年生、東川える「植え付け」や成長を妨げとは特に好きです。逆に苗を植のを「屋外」で食べたりするこたり、いつも室内で食べているおやつ」としてとうきびを食べます。いつもとは違う「特別なべる」ことが大好きだと分かりいると、子どもたちはやはり「食いくつも食育事業を提供して想像しにくい活動は苦手な子が食べるまで、収穫までの時間をたいと思います。

考えながら、事業を進めていきと」、「やりたくないこす。
る雑草を取り除く「草抜き」なレゼントに似ているなと感じま

こうしてみると食育事業はプ多いのです。

今 年 は 水 稲 だ け で は な く、峻氏

じゃがいも、たまねぎ、にんじん、すいか、とうきび、ポップ
コーンとうきびなどたくさんのと」がそれぞれ違います。子どもたちの「立場や好み」を考えながら「いつ」、「どこで」、「どんなプレゼント」を渡すと喜んでもらえるのか。そんなことを新聞紙に包んで冷暗所で保存するか、使いやすい長さにカットし、ラップまたはポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室す。体験農園専門部会の思いは●保存方法「 食 べ る 」 こ と だ け で な く「 育また骨の形成に有効なカルシウムも多めです。

てる」ことにも目を向けて欲し

ねぎには高血圧予防に効果があるといわれるカリウムが多く含まれています。

いのですが、その思いを受け取●栄養

品種を体験畑で育てました。学/大2

る子どもたちは、まだまだその全体に張りがあり、葉の緑色がきれいでみずみずしいものを選びましょう。

童の子どもたちには植え付けや水小林
事務局

収穫など様々な場面で体験をし/大1準備ができていません。子ども
た ち は 年 齢 に 応 じ て「 や り た

白ねぎは、巻きがしっかりとしていて白い部分に弾力があるものが良品です。ていただき、おやつとしてふか学社連携推進協議会とは学校教育と社会教育の連携を目指して作られた組織です。

ど を 好 む 子 ど も は 少 数 派 で す。

時 期 を 迎 え ま し た。

園の田んぼも収穫の5

学社連携推進協議会
4しイモ、ゆでとうきび、冷やし酒

田植えの様子●選び方たスイカを味わってもらいまし/小1のせ完成

砂糖

5 皿に盛りつけ、長葱（緑の部分）を

食育事業はプレゼント/大1

味が染み込むまで焼く

学社連携推進協議会のお話し
みりん

4 ☆調味料を加えアルミホイルをのせ/大1

ら中火で焼く醤油

3 フライパンに油を熱し、転がしなが< ☆調味料 >振って長葱をのせ端から巻く

長葱（緑の部分） 適量

2 豚肉を広げて置き塩コショウを軽く/大１/２
サラダ油へ/少々
塩コショウ

さ、緑の部分は細かく切って飾り用
長葱（白い部分） /１/２本

1 長葱の白い部分は食べやすい大き/４枚豚薄切り肉※☆調味料は合わせておく

1 人分

ネギを植える様子

収INGREDIENTSPROCESSた。また幼児センターの給食にで立てて保存します。白ねぎ（根深ねぎ）は、緑の部分を切り落として冷凍しておくと煮込み料理のときに肉の臭み消しとして使えます。

長葱の肉巻き 所要時間30 分 1 人分 215kcal
渡辺奈保子がお奨めするレシピ
当JA職員「なべこ」こと旬のねぎの甘さを感じてみませんか？

東川町の「食育」を構築する

、とんど どんとプレゼント!

今回はJAひがしかわで取り扱っている「炊くだけ御膳1セット」と交換できる引換券を合計25名さまにプレゼント。
応募方法は次の2通り。皆さんふるってご応募ください！
※当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます

官製ハガキでチャンス!
ご希望の方は官製ハガキに以下の内容を記入のうえ、平成28年10月31日まで（消印有効）にご応募ください。
■宛先〒071-1495 東川町西町 1 丁目 5 番 1 号
JA ひがしかわ「東川米（マイ）タウン」プレゼント係■記入事項 ○「東川米（マイ）タウン」へのご意見・ご要望 ○郵便番号○住所、氏名、性別、年齢、世帯主 ○電話番号※１世帯につき１枚のご応募とさせていただきます

ご利用でチャンス!
チャンス!
ご利用で下記の期間中に対象となる事業をご利用いただいた方に応募券を差し上げます。必要事項を記入の上、当JA職員にお渡しください。
第16号（2016.Summer）「 官 製 ハ ガ キで チ ャンス!!」のプレゼントに、たくさんのご応募ありがとうございました！

■期
間 平成28年10月15日から平成28年11月30日■対象となる事業 ○自動車のご購入 ○車検のご利用 ○タイヤのご購入○オイル交換のご利用 ○JAローンのご利用（住宅・マイカー・教育ほか）○准組合員へのご加入 ○IZA カードの新規ご契約○JA カードの新規ご契約

JAの組合員になりましょう!!

読者の声
第16号（2016.Summer）で「官製ハガキでチャンス!!」プレゼントに多くのご応募・ご意見をありがとうございます。皆さんからの「お声」をご紹介します。
●実家がある東川町には2、3ヵ月に1回はお米を買いに行きます。東川米はとても美味しいのでずっと食べています。
（70代、女性）◆おハガキありがとうございます。東川米を食べていただきありがとうございます(^^)♪これから東川町の新米も出来上がりますので、お楽しみに！

東川町内にお住まいで当ＪＡの各事業をご利用いただける方は准組合員になれます（1口1,000円から。但し出資金には上限があります）。
町外にお住まいでも一定の要件を満たすことでご加入いただけます（例：灯油の定期配送、プロパン、車検のご利用など）。

ご融資・ローンを●「てっぺんだより」「米タウン」毎回楽しみにしています。ホクレンショップのもぎたて市の野菜組合員向けの金利に!
組合員金利が設定されている商品に限ります

は生産者の顔が見えて新鮮でつい買ってしまいます。
（70代、女性）◆いつもご愛読いただき、ありがとうございます♪てっぺんだよりは毎月、東川米タウンは年４回発行しています。もぎたて市の野菜はもぎたて市部会の会
員が一生懸命作っています、これからも買ってくださいね！(^o^)

がん検診を助成 !
指定病院に限ります。一部検査は助成の対象外となります。准組合員の場合はご本人のみ対象となります。

●「東川米」と「大雪旭岳源水」を本州の知人に送っています。ほんとうに美味しいごはんが食べスタンド給油券もしくはホクレンショップ商品券などのれる！と喜んでもらっています（60代、女性）●美味しい水、野菜、お米、東川町が大好きです。これからも美味しいものをたくさん食べたいプレゼント

粗品をです。
（60代、女性）

1,000 円相当◆いつも東川産のものを食べていただきありがとうございます。お米や水の他にも東川米、大雪旭岳源水をセットにした「炊くだけ御膳」や東川産の米粉を練り込んだ「田園そば」などがありますので、そちらもよろしくお願いします♪

当JAの業績に応じて出資配当も!

平成27年度の配当率は1.5％。但し配当の有無・配当率についてお約束するものではありません。

●「東川米」は平成24年5月に、北海道のお米では初めて地域団体商標登録されました。
本コミュニティ誌「東川米（マイ）タウン」は、「東川米」ブランドと、わが町｢マイタウン｣を掛けてネーミングしました。
●季刊東川米タウン 第17号 2016年10月14日発行●発行元/JAひがしかわ営農振興部 営農課 〒071-1495上川郡東川町西町1丁目5番1号●デザイン・印刷/公園前グラフィクス

問い合わせはＪＡひがしかわ管理課

0166-82-2121まで

TEL.0166-82-2124●発行人/樽井功