JA ひがしかわコミュニティ誌

Agriculture, people and healthylife-JA HIGASHIKAWA[ コラボ de JAひがしかわ ]海を越えて出会う、食のよろこび〜留学生の皆さん、第二のふるさとの味を語る〜

2019 Autumn, vol. 23

1

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米び

「ライスをこんな風に食べるのは初めて」よろこう、食のて出会

海を越え

ロシア輸出事業

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東川の食ちは世界
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気るを求め美味しさ

し～『美味アナスタシア氏同席でのロシア極東連邦総合大学でのプレゼンテーション。東川米の良さをアピールし、理解して頂きました。

ＪＡひがしかわは2017年からジェトロ（独立行政法人日本貿易振興機構）の『地域団体商標海外展開支援事業』を活用し、地域ブランドである『東川米』『大雪旭岳源水』のロシアでのブランド力向上と海外展開拡大に取り組み、新規販路拡大に成功しました。
前年のサハリンでの試食ＰＲイベントに続き、本年の試食ＰＲイベントはロシアでの店舗数拡大を計画中の日
本食居酒屋を現地パートナーとして、ウラジオストク市

ロシア輸出で実施しました。ロシア一般人を対象に日本の食文化を伝えたもので、「東川米が美味しかった」「今すぐ購入しお米文化の無い国に「米食文化」を！

たい」と好感触を得て、今秋輸出が本格化しています。今～JAひがしかわがめざすもの～

後はロシアで高まっている日本食への関心を背景にター

ウラジオストク市の日本料理店でのイベント風景

～へ
界世い』を

独立行政法人日本貿易振興機構
宮崎アナスタシア 氏「ライスをこんな風に食べるのは初めて」｢東川『食文化の伝道から 新規販路拡大へ』

ゲットを絞り、確立したいブランドイメージを明確にし、現地パートナーとの協力で『東川米』『大雪旭岳源水』のみんな、東川町から一番近い外国はどこか知っているか2

更なるブランド力アップを目指してほしいと思います。

な？そう、答えは『ロシア』！ここは東川町内に設置された、東川米サイコー！

大きなおにぎり、美味しいよ！

『ロシア輸出用米水田』。この秋、ここからロシアのウラジオストク市へ第一弾として「ななつぼし」450㎏が輸出され文化交流は交流『食文化』続いているよ！

たよ。主に日本料理店で、ロシアの皆さんに食べてもらってais
usいるよ。

サハリンとシアへ！というプロジェクトは2017年のユジノサハリンスク
市での試食販売からスタート！お米をあまり食べないロシア

収穫を待つ『ななつぼし』

へ、健康にも良いと世界中でブームになっている日本料理用に「東川米」を輸出することで、『日本食イコール東川米』のイメージがきっと根付くはずだね。今年2月、ウラジオスト
ク市で開催した日本食料理店のイベントでは、『すぐに東川米を購入したい』という要望がたくさん出たほど喜ばれた!?

よ。の首都モスクワ市にも美味しさを伝える計画だよ。『東川米』の美味しさと『食文化の交流』を通じて、お互いの国に対する理解と思いやりも育てていきたいね。ロシアはもちろん、世界中に『東川米』の美味しさを広げていきたいな
あ！

大雪山の水ですくすく育ったよ東川米の2回目の輸出は、12月に1500㎏！将来はロシア

今までイベントを行ってきたロシアの皆さんとの交流は、順
お友達が妹と見に来たよ『このお米、外国に行くのすごーい！』

Rもの交流は今これまでも台湾などへ輸出していた『東川米』をさらにロ調に発展中です。2018年、サハリン大学から6名の大学生が日
お米は色々な料理にぴったりですね

本語学校に短期研修に来町。
また、今年3月にはサハリン州アニワ市から高校生が６名来町し、町民と交流をしています。
滞在時の日本食、東川米の美味しさは、帰国しても良い思い

日本の文化や東川の食事の美味しさを交流事業で知ってもらえば、ロシアにもきっと『東川米ファン』増えるね！

出となっています。

日本文化を体験日本語学校で短期研修

3

台湾[ コラボ de JAひがしかわ ]留学生の皆さん、第二のふるさとの味を語る『期待を裏切らない美味しさを』〜海を越えて出会う、食のよろこび〜『日本米は美味しい』というイメージが浸透している
台湾。食に関しては『北海道』ブランドは強力で『北海道現在、東川町には町立日本語学校と旭川福のお米』というと多くの方が興味を持たれます。台湾へ

祉専門学校に学ぶ世界9カ国約300人の留学

玄米のまま輸出し『現地で精米』している唯一のお米と生が学んでいます。故郷から遠く離れ、がんして、『東川米ななつぼし』を販売しています。
『台湾産のばる皆さんの力のもとはやはり食べ物！今回

日本種米』『白米で輸入した日本米』とは完全に差別化

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され、試食会でも高い評価をいただいています。台北周は日本語学校に学ぶ20代から30代の5カ国5
東川米を使用した創作日本料理

映画上映イベントとコラボ人の留学生に第二のふるさとの『食』につい辺の日本料理店の需要が多いですが、ふるさとの味を求て語っていただきました。

める台湾在住の日本人も主要な購買層です。昨年11月、（記事中の呼称はニックネームです）

現地の日本食料亭「味留（あじとめ）一升庵（いっしょうあん）」で開催された東川米試食イベントやおにぎりと稲荷寿司を試食した『写真甲子園0.5秒の夏』上映会と連携した東川米ＰＲイベントも『東川米』のイメージアップにつながっています。
対談 : 令和元年7月

今後も高品質米の安定輸出で、台湾の皆さんの期待を4裏切らないように努めます。

台湾『交流会で美味しさをアピール』

サイゴンコープ交流会

ベトナム

サイゴンコープ（ ベトナム国内最大の小売業、コープマートなどショッピングセンターを運営）の皆さん10名と東川在住のベトナム人留学生の皆さん11名で交流会を行いました。

manteVi

日本食のここが好き・ここが苦手

味留一升庵のイベント

6月29日、東川町西2号農業振興センター内『コープの家』で、当ＪＡとベトナムセンター内でチマサンチュの収穫をし、その後、東川の食材を活かしたベトナム風チャーハンや流しそうめん、『東川米』米ドンを美味しくいただきました。ベトナムでも高級食材として人気の日本米。東川米もコープで販売したいと好評でした。
最後にコープを代表してヒョーンさんが『この良い関係をさらに盛り上げていきましょう』と挨拶。美味しい笑顔は世界共通。ベトナムでも東川米が商品棚に並ぶ日が近いことを願います。

東川楽座笹一さんにて

5リツイ
台湾から来ましたリツイです。将来の夢は日本で自分のレＪＡひがしかわ（以下ＪＡ）ストランを経営することです。私は和牛ステーキが大好きで本日はよろしくお願いいたします。みなさんは日本に来て5す。台湾にも和牛肉はありますが輸入品で値段が高い。日か月から1年ほどということですが、母国で勉強してから来日

本はだれでも安くて美味しい牛肉が手に入るので素晴らししているだけあって、とても日本語が上手ですね。お話は日本い。料理学校を出ているので自分で調理します。

語でお聞きします。はじめに日本の食事はいかがですか？

（全員からすごい！の声）
でも苦手は納豆です。何回も食べてみましたがまだ好きにアリヤはなれません。でも、好きになるように、また挑戦します。

インドネシア出身のアリヤです。日本で自分のレストランを建てたいです。東川米が美味しくて、東川米を使った料理を黄 律瑋（コウ リツイ）さん出したいと思っています。

和牛肉大好き私は信仰により豚肉は食べることができませんが、それ以日本でレストランを開きたい
ニックネーム : リツイ
台湾出身

外はすぐになれました。ウナギのすしが大好きです。あ、シメサバだけは苦手です、酸っぱすぎます。

アリヤ イルサン シレガルさん
東川米を使ったレストランを開きたい
ニックネーム : アリヤ
インドネシア出身
在町期間 :1年

在庁期間 : 1年5ヶ月

リュウ
中国から来ましたリュウです。これから日本で進学をします。造園の勉強をしたいです。私はザンギが大好きで、毎晩食べています。中国では骨付きが多いので、ザンギは食べやすいです。甘納豆の赤飯は好きですが、納豆は苦手です。それと生卵。中国では卵は焼いたりゆでたりして食べていたので、生卵はまだ食べたことがありませんが、挑戦したいとサイゴンコープ30周年記念品を樽井組合長へ贈呈

美味しい笑顔で笑顔で記念撮影思っています。

アイス
ベトナム出身のアイスです。ご飯も水も景色もきれいな東川町に来て良かったと思っています。水のおかげで肌が良くなってきたような気がします。
大好きなのは、皆さんとちょっと違ってたこ焼きと「つけも｢東川米｣｢ひがしかわサラダ｣の感想

モスは輸入されていると思いますが、私は見たことがなかったでＪＡせんでしたが、毎日食べて好きになりました。野菜も美味しす。

白いご飯に美味しいおかずは日本と同じですね。麺やおだくて、東川町に来て4㎏も太ってしまいました。農薬もあまりんご、お餅など、お米の食べ方は、日本も含め各国共通の使ってないし、自然の甘みがよくわかります。

います。ベトナムのフォーと同じもので朝ごはんはフォンが多いです。お店でも売っていますが家でも作ります。日本米の」です。キュウリ、ナス、大根はタクアンも好きです。友達の食べられないものも、私が全部食べてあげます。でも、生卵

劉 慧（リュウ エ）さんは私は挑戦したくありません…ちょっと勇気がありません。

ザンギ大好き
造園業を学びたい
ニックネーム : リュウ
中国出身ディン ティ ホンさん

在町期間 : 5か月

たこ焼きと漬け物が大好き
ニックネーム : アイス
ベトナム出身在町期間 : 10か月

ものがあるようです。それでは「東川米」と「ひがしかわサラダ」の感想をお願いします。

タイのお米は細長く、「東川米」は太い。はじめはなれま

タイでは農業にはまったくかかわっていませんでしたが、去年、ワイン用のブドウの収穫を体験して楽しかったです。
チャンスがあれば、農業体験をまたしたいです。

アリヤ（全員がうなずく）「東川米」はインドネシアのねばりが少ないお米とは違って、それまで味わったことがない美味しさと柔らかさでしパンナトーンウォンカニットさん

た。野菜は母国の味と同じで美味しいです。レストランを開いた時に『東川米』を出して、お客様に喜ばれたらうれしいアイス
ベトナムではいろいろな食べ方があります。白いご飯、海鮮丼、特に海老が好きです。

ニックネーム : モス
タイ出身

リツイ

在町期間 : 1年

フォー、ライスペーパー（米粉で作った春巻きの皮）、おせんべい、お餅、おだんごはバインチョイは中が黒糖、バイン
モス
タイから来ました、モスです。タイは一年中暑いので、寒さをチャイは緑豆あんこなどが入った甘いものです。お正月に食べる「ささまき（日本のちまきに近い）」もあります。

感じる東川に来ました。

6

東川は水も空気も良いし、お米も美味しいです。
『マ・メゾン（留学生が宿泊している会館）』で初めて白いご飯を食ＪＡべてびっくりしました！天候が台湾と違うためでしょうか。野

今日は楽しいお話しをありがとうございました。皆さん

菜は特にスイートコーンがすごく甘くて！東川の野菜は複雑

東川に住み、東川の食材の美味しさを良く知っていただい

私は海鮮丼が大好きです。タイにもありますが、日本のもな調味料はいらないです。水と塩だけでも充分です。私はていました。他の大勢の留学生の皆さんも同じではないでのは新鮮ですね。特に生エビが大好物です。苦手なもの…、将来、食材がどこから来てどんな環境で作られたかが分かしょうか。
「ひがしかわサラダ」の意味は、『安全で、生で食

実は日本に来る前、タイにも納豆があるので一度挑戦しましる、安心して食べられるものを使ったレストランを日本で開べても美味しい』という意味です、と伝えると皆さん納得。

たがダメで、東川に来てから『日本の納豆なら』と思い一度きたいので、東川の食材にはとても興味があります。

『〝東川米〟を使ったレストランを開きたい』という方がい食べましたが、やはりダメでした。また挑戦します！

お米の食べ方いろいろＪＡ
リュウさん、アイスさんに男性のお二人から、『生卵はすき焼きの生卵で挑戦してみたら』というアドバイスがありました。
日本の卵は新鮮ですからぜひ試してください。
では、お国でのお米の食べ方と日本米を売っているか教えてください。
アリヤ

バンチョイ

たのは、うれしい驚きでした。東川で学んだ日本語を活か

ささまき（「おだんご」「ささまき」の説明で一同、自分の国でも同じように食した将来に向かって皆さん頑張ってください。第二のふるべますとのこと）さと東川は皆さんを応援しています！

日本のお米は、日本人向けスーパーや大きなスーパーで売っています。

ぼく、JAひがしかわのゆるキャラ
てっぺん!細長くねばりの少ないお米はインディカ米。太くてねばりの多モス

いお米はジャポニカ米と言うんだ!

白いご飯が普通ですが、最近人気なのが、お米を飲みぼくはジャポニカ米だよ!

物にしたお米のミルクです。お酒ではありません。お米の自皆さん、お国の味も大切にしながら、東川の食の美味しさも忘れないでね!

然な甘みがあって、体に良いです。お米は全部のスーパーで売っていて、デパートにもあります。タイでは日本食は人気です。レストランや家で、日本食はどこでも食べられます。

白いご飯におかずで食べるのが普通です。インドネシア

対談の前に笹一さんのお料理に舌鼓。皆さん、とても日本語が上手ですリュウ

では、日本米はスーパーで売っています。でも、インドネシア朝ごはんはおにぎりです、日本に来てすごく好きになりまでは食べたことがなかったです。

した。具はツナマヨが大好きです。フォーが無くてさみしくても、おにぎりがあれば大丈夫です。夜はザンギ。キャベツ

リツイ

は甘いです。実家は農家でした。小さなころは田植もしましやはり白いご飯ですね。日本米は、レストランやスーパーでた。東川の田んぼは大きくて、田植機を使った田植の写真を見かけますし、ネットでも買えます。
『東川米』が台湾に輸出

両親に送ったらびっくりしてました。

されていることを知りましたので、里帰りして見つけたら食べてみます。

アイス
普段の授業風景リュウ
白いご飯かフォンです。米粉で作った麺でミーフンとも言

初めて食べた『東川米』の感想は「ネバネバな米だ」と思いました。こんなに甘みがあるとは思いませんでした。野菜は安心して生で食べられるし、つけものにもできるし大好きです。

[ JA トピックス ] から素敵なプレゼント
詳しくは裏表紙をご覧ください。

東川町立東川日本語学校
2015年、全国初の公立日本語学校として開校。在籍人数95名。国籍はベトナム、台湾、タイ、中国、インドネシア、韓国、フィリピン、ミャンマー、アメリカの9カ国。（7月1日現在）
北海道上川郡東川町北町１丁目１－１
東川町複合交流施設せんとぴゅあⅠ内
TEL 0166-74-6815 FAX 0166-82-4141

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、とん
ど どんと

今回は、待ってました!「新米 ゆめぴりか無洗米 5㎏」を10名様にプレゼント！応募方法は2通り。皆さんふるってご応募ください！
※当選発表は景品の発送を持って代えさせていただきます。

プレゼント!

官製ハガキでチャンス!
ご希望の方は官製ハガキに以下の内容を記入のうえ、2019年10月10日まで（消印有効）にご応募ください。
■宛先〒071-1495 東川町西町 1 丁目 5 番 1 号
JA ひがしかわ「東川米（マイ）タウン」プレゼント係■記入事項 ○
「東川米（マイ）タウン」へのご意見・ご要望 ○郵便番号○住所、氏名、性別、年齢、世帯主 ○電話番号※１世帯につき１枚のご応募とさせていただきます

ご利用でチャンス!
下記の期間中に対象となる事業をご利用いただいた方に応募券を差し上げます。必要事項を記入の上、当JA職員にお渡しください。

第22号のプレゼントに、たくさんのご応募ありがとうございました！当選者の発表は発送をもって代えさせていただきました。

■期
間 2019年10月10日まで■対象となる事業 ○JAローンのご利用（住宅・マイカー・教育ほか）○准組合員へのご加入 ○JA カードの新規ご契約!
無料
登録 無料!
談
ご相事業登録で農家さんを応援し介紹
業職よう！
ＪＡの8ＪＡひがしかわは無料職業紹介事業を開設しています。人手が必要になる農家さんへ農業のお手伝いをして収入を得たい方を紹介、斡旋する事業です。
「農家さんの仕事ってどんな仕事？」「週に3回しかできないなぁー」「小さな子供がいるから急な休みが必要になるかも…」「午前中だけなら」など、どんな些細なことでもご相談ください。

今年から実際に農家さんへパートに来ている山口さんご夫婦にお話しを聞きました。
Q 働くきっかけは何ですか？
勤めていた会社を定年退職したのがきっかけです。体を動かす仕事をしたくて無料職
業 紹介事業に登録しました。身
体を動かすことで健康にもよさそうで魅力的でした。

A

Q 農家さんで働いて良かったことはありますか？
農家さんは優しいですし、一Q これから働きたい人へひとことお願いします！
農家さんで働くのはすごく緒に働いている方との会話も楽しいですよ。いろんな世代の方々と会話ができるので、今までに楽しいです。ぜひ 皆さんにも一緒に汗をかいて農家さんを応援してほしいと思います。

AAなかった話題で楽しんでいます。

皆さんも東川町の農家さんと一緒に汗をかきましょう!! まずは、下記の電話までお気軽にご連絡ご相談ください。
職業紹介事業事務局

東川町農業協同組合

営農販売部指導課

TEL0166-

82-2172

担当：大原・新田・中島 まで（1口1,000円から。但し出資金には上限があります）。
JAの組合員になりましょう!! 東川町内にお住まいで当ＪＡの各事業をご利用いただける方は准組合員になれます
町外にお住まいでも一定の要件を満たすことでご加入いただけます（例：灯油の定期配送、プロパン、車検のご利用など）。

ご融資・ローンを組合員向けの金利に!
組合員金利が設定されている商品に限ります

がん検診を助成 !
指定病院に限ります。一部検査は助成の対象外となります。准組合員の場合はご本人のみ対象となります。

スタンド給油券もしくはホクレンショップ商品券などのプレゼント

粗品を1,000 円相当

当JAの業績に応じて出資配当も !

問い合わせはＪＡひがしかわ管理課

82-2121まで

0166-●「東川米」は平成24年5月に、北海道のお米では初めて地域団体商標登録されました。
本コミュニティ誌「東川米（マイ）タウン」は、「東川米」ブランドと、わが町｢マイタウン｣を掛けてネーミングしました。

●季刊東川米タウン 第23号 2019年9月7日発行●発行元/JAひがしかわ営農販売部 営農課 〒071-1495 上川郡東川町西町1丁目5番1号●デザイン・印刷/公園前グラフィクス

TEL.0166-82-2124●発行人/樽井功