Versiyon 1.2

Rainforest Alliance, doğayı korumak, üreticilerin ve
orman topluluklarının yaşamlarını daha iyiye
götürmek için, sosyal güçlerden ve piyasa güçlerinden yararlanarak daha sürdürülebilir bir dünya
yaratmaktadır.
Çeviri Konusunda Sorumluluk ReddiÇeviride yer alan bilgilerin tam anlamlarına ilişkin
herhangi bir sorunuz olduğunda netleştirmek için
lütfen resmi İngilizce versiyona başvurun. Çeviriden
kaynaklanan uyuşmazlıklar veya anlam farklarıbağlayıcı değildir ve denetim veya sertifikasyon
açısından herhangi bir etkisi yoktur.
Daha fazla bilgi edinmek mi istiyorsunuz?
Rainforest Alliance hakkında daha fazla bilgi
edinmek için, www.rainforest-alliance.org sitesine
göz atın veya info@ra.org ya da De Ruijterkade 6,1013AA Amsterdam, The Netherlands adresindeki
Rainforest Alliance Amsterdam Ofisi üzerinden
iletişime geçin.

Döküman adı:Döküman kodu:

Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım
Standardı, Arazi Gereklilikleri

SA-S-SD-1-V1.2TR

İlk yayın tarihi:

Revizyon tarihi:

30 Haziran 2020

31 Ocak 2022

Dökümanın geçerliliğinin
başladığı tarih:
1 Temmuz 2022

Bu içeriğin, Rainforest Alliance'ın önceden yazılı izni
alınmadan çoğaltılması, değiştirilmesi, dağıtılması
veya yeniden yayınlanması dahil herhangi birşekilde kullanılması kesinlikle yasaktır.

SA-S-SD-1-V1.2TR

1.2

Dökümanın geçerliliğinin
sona erdiği tarih:
Bildirilinceye kadarGeliştiren:

Onaylayan

Rainforest Alliance Standartlar ve Güvence Departmanı

Standartlar ve Güvence Müdürü

Bağlantılı olduğu diğer dokümanlar:
SA-S-SD-2 Rainforest Alliance 2020 Sürdürülebilir Tarım Standardı, Tedarik Zinciri
Gereklilikleri Bu dökümanda sıralanan diğer bütün ekler, kılavuzlar ve prensipler.

Yerini aldığı dokümanlar:
SA-S-SD-1-V1.1 Rainforest Alliance 2020 Sürdürülebilir Tarım Standardı, Arazi gereklilikleri

Standart Gereklilikleri bağlayıcıdır ve sertifikasyon
için bunlara uyulmalıdır.

Versiyon:Aşağıdakilere uygulanır:

Ülke/Bölge:Arazi sertifika sahipleri

HepsiÜrünler:

Sertifikasyon türü:

Rainforest Alliance sertifikasyon sistemi kapsamındaki
bütün ürünler; bkz. Sertifikasyon Kuralları.

Arazi sertifika sahipleri

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Hakkında’ğişiklikler

Bu dokümanda yapılan önemli uyarlamalara genel bakış:31 Ocak 2022 tarihinde yayınlanan SA-S-SD-1-V1.2 Rainforest Alliance.Sürdürülebilir Tarım Standardı, Arazi Gereklilikleri dokümanındaki önemli uyarlamalara, 31 Ocak 2021 tarihinde
yayınlanan önceki SA-S-SD-1-V1.1 Rainforest Alliance.Sürdürülebilir Tarım Standardı, Arazi Gereklilikleri versiyonuyla karşılaştırılmalı olarak genel bakış
Gereklilik
numarası

KonuDeğişiklik

s. 9, 10, 14

Akıllı ölçümler ve

Akıllı ölçümler ve göstergelerle çalışma süreçleri hakkında açıklama eklendi.

göstergeler
1.1.1

Grup yönetiminin kararlı
tutumuGereklilik 1.1.2 ile tutarlılık için kapasite değerlendirmesi puanına gösterge eklendi.

1.2.4 Kılavuz
Döküman P

Kılavuz döküman
kaldırıldı

Kılavuz Döküman P: Grup Üreticisi Kaydı nasıl kullanılır bölümü kaldırıldı. Kılavuz Döküman Grup Üretici
Kayıt Aracına entegre edildi.

1.2.8

Grupla grup üreticileri

Ayrıca, anlaşmaların Rainforest Alliance ile veri paylaşımı hakkında grup üreticilerinin rızasını içermesi

arasında sözleşme

gerektiğine dair bilgi eklendi.

1.2.12, 1.2.13

Ek eklendi

Ek S17: Prosedüre açıklık getirmek için Coğrafi Konum Verilerinin Toplanmasına İlişkin Ek eklendi.

1.3.6

Grup Üreticilerine

Arazileri için bir iş planı olan grup üreticilerinin (E/K) sayısına ilişkin yeni gösterge, grup yönetimi

Yönetim desteği

tarafından finans konusunda üreticilere verilen eğitim ve destek göstergelerinin yerini aldı,

1.5.1Şikayet mekanizmasıDeğişiklik. Şikayet komisyonu yönetim tarafından oluşturulur ve en az bir üretici/işçi temsilcisi
içermelidir.

2.1.2

Sertifikalı üretimin
izlenebilirliği

Bu gerekliliğin uygulanmasından grup yönetimi sorumlu olduğundan, gereklilik artık bir grup
bünyesindeki küçük araziler için geçerli değildir.

3.1.2Yaşam Geliri Rayici'ne

Grup üreticisi hanelerin gerçek net gelirini ve sadece grup üreticilerinden oluşan bir örneği

göre yaşam gelirinindeğerlendirilmesi(seçmeli)değerlendirme gerekliliğinde değişiklik yapıldı.
Önceki göstergenin yerine; ortalama ve medyan net geliri, Yaşam Geliri rayici ile aradaki Ortalama ve
medyan farkını (parasal ve yüzdesel olarak) ve Yaşam Geliri rayicini karşılayan üreticilerin yüzdesini
kapsayan yeni göstergeler eklendi.
Yaşam Geliri Aracı, Ek S5'te ayrıntıları verilen yeni bir değerlendirme yaklaşımı ile değiştirildi.

3.1.2 Kılavuz
Döküman Q

Kılavuz döküman
kaldırıldı

Kılavuz Döküman Q: Yaşam Geliri Aracı nasıl kullanılır bölümü kaldırıldı. Uyarlanan Yaşam Geliri
yaklaşımı bu Kılavuz Dökümana olan ihtiyacı ortadan kaldırmaktadır.

3.2.2

Büyük araziler için
Sürdürülebilirlik Farkının
Kullanımı

Sürdürülebilirlik Farkı artık işçilerin menfaati ve/veya üreticinin kendi menfaati doğrultusunda
harcanabilir. SA-G-SD-22-V1 Sürdürülebilirlik Yatırımlarının işçilerin menfaati doğrultusunda
kullanılmasına dair Kılavuz Dökümanın yerini almıştır.

3.2.4

Sürdürülebilirlik FarkınınÖdenmesiDeğişiklik. Ürüne bağlı olarak, sözleşmeye dayalı anlaşmaların yanında, Sürdürülebilirlik Farkı ile ilgili
tutar ve diğer hükümleri belirleyen taahhütler mevcut olabilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | İçindekiler

Temel değişiklerin devamı
Gereklilik
numarası

KonuDeğişiklik

3.2.6

Sürdürülebilirlik Farkının
Kaydedilmesi

Gereklilik daha sade bir hale getirildi, daha spesifik ayrıntılar Ek S14 Ortak Sorumluluk bölümünde
mevcuttur.

3.3.5

Sürdürülebilirlik
Yatırımının
Kaydedilmesi

Gereklilik daha sade bir hale getirildi, daha spesifik ayrıntılar Ek S14 Ortak Sorumluluk bölümünde
mevcuttur.

3.3.6

Sürdürülebilirlik

Yeni gereklilikle, sorumlu sertifika sahibinin Sürdürülebilirlik Yatırımları ile ilgili tutar ve diğer hükümleri

Yatırımının Ödenmesi

belirleyen sözleşmeye dayalı açık anlaşmalara veya taahhütlere sahip olması gerektiği bilgisi eklendi.
Bu gereklilik artık Sürdürülebilirlik Farkı için aynı sözleşmeye dayalı anlaşmaları veya taahhütleri şartkoşan gereklilik 3.2.4 ile uyumludur.

Çocuk işçiliği, zorlaçalıştırma, ayrımcılık,işyerinde şiddet ve taciziçin değerlendirme ve

Açıklama. Sertifikasyonun birinci yılında, değerlendirme ve yönlendirme yaklaşımına ilişkin detaylı riskdeğerlendirmesi, sadece çocuk işçiliği ve/veya zorla çalıştırmayla ilgili orta/yüksek riskli sorunlar için
gereklidir.

5.1.5

yönlendirme yaklaşımı
5.3.1

İşçiler için yazılı
sözleşmeler

Art arda üç ay veya daha fazla süreyle istihdam edilen daimi ve geçici işçiler için yazılı işsözleşmelerinin gerekli olduğuna dair açıklama eklendi.

5.3.3

Asgari ücret

Ücretlerin yıllık enflasyon düzeltmesi kaldırıldı. Bu madde artık ayrı bir seçmeli gereklilik olan 5.3.13
gerekliliği şeklinde dahil edilmiştir.

5.3.5

Ücretten yapılanİşverenin bu geri ödemeleri tam olarak ve zamanında gerçekleştirdiğini belirtmek için ek

kesintiler
5.3.11

Küçük arazilrde çalışan
işçiler için sözlü

Art arda üç ay veya daha fazla süreyle istihdam edilen daimi ve geçici işçiler için en azından sözlü işsözleşmelerinin gerekli olduğuna dair açıklama eklendi.

sözleşmeler

SA-S-SD-1-V1.2TR

5.3.12İşçiler için, konuştukları
dilde hazırlanmış yazılı
sözleşmeler

Bir ay veya daha fazla süreyle istihdam edilen daimi ve geçici işçiler için işçilerin kendi dilinde
hazırlanmış yazılı iş sözleşmelerinin gerekli olduğuna dair açıklama eklendi.

5.3.13Asgari ücret

Ücretlerin yıllık enflasyon düzeltmesi. 5.3.3 ve 5.4.2 gerekliliklerinden kaldırılan enflasyon düzeltmesini
kapsayacak seçmeli yeni gereklilik,

5.4.2Yaşam ÜcretiÜcret Artış Planı. Ücretlerin yıllık enflasyon düzeltmesi kaldırıldı.

5.5.2

Fazla mesai

En fazla 6 haftalık hasat dönemine sahip ürünleri kapsamak için ek fazla mesaiye izin verilebilecek
istisnai durumların uzatılması

6.5.6Yağmur suyu toplama
yöntemleri

Sulama dışında diğer tarımsal amaçları da içerecek şekilde toplanan yağmur suyunun kullanımına
ilişkin değişiklik.

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | İçindekiler

EklerVizyonumuz
2020 Sertifikasyon Programı
Arazi Gerekliliklerinin Yapısı
Temel Gereklilikler ve
Akıllı Ölçümleri Anlamak
Arazi Gerekliliklerine Genel Bakış
Sertifikasyon Süreci
İlerleme Sürecine Genel Bakış
Daha Uzun Vadeli Sonuçlar

4
5
6
7
9
10
13
14

Bu Dökümanın Kullanılması

15

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6

Yönetimİdare
Risk Değerlendirmesi ve Yönetim Planı
İç Denetim ve Öz DeğerlendirmeŞikayet Mekanizması
Cinsiyet Eşitliği

18
19
23
25
27
28

1.7

Genç Üreticiler ve İşçiler

30

2.1 İzlenebilirlik
2.2 Çevrimiçi Platformda İzlenebilirlik

34
34

2.3 Kütle Denkliği

35

3.1 Üretim Maliyeti ve Geçinmeye Yeterli Gelir
3.2 Sürdürülebilirlik Farkı

3738

3.3 Sürdürülebilirlik Yatırımları

40

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6

Ekim/Dikim ve Rotasyon
43
Budama ve Ağaç Ürünlerinin Yenilenmesi
44
Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO’lar) 45
Toprağın Verimliliği ve Korunması
46
Entegre Zararlı Yönetimi (EZY)47
Tarımsal Kimyasalların Yönetimi
50

4.7 Hasat ve Hasat Sonrası Uygulamaları

5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7

Çocuk İşçiliği, Zorla Çalıştırma, Ayrımcılık,İşyerinde Şiddet ve Taciz KonularındaDeğerlendirme ve Yönlendirme Yaklaşımı
Dernek Kurma ve Toplu
Pazarlık Özgürlüğü
Ücretler ve Sözleşmeler
Geçinmeye Yeterli Ücret
Çalışma KoşullarıSağlık ve Güvenlik
Konaklama ve Yaşam Koşulları

5.8 Topluluklar

Ormanlar, Diğer Doğal Ekosistemlerve Sit Alanları
6.2 Doğal Ekosistemlerin ve Bitki Örtüsünün
Korunması ve Geliştirilmesi
6.3 Akarsuya Kıyısı Olan Tampon Bölgeler
6.4 Yaban Hayatın ve Biyolojik Çeşitliliğin
Korunması
6.5 Su Yönetimi ve Suyun Korunması
6.6 Atık Su Yönetimi
6.7 Atık Yönetimi
6.8 Enerji Verimliliği

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | İçindekiler

S7
S8
S9
S10
S11
S12

57
61
62
65
66
68
71
74

6.1

6.9 Sera Gazlarının Azaltılması

SA-S-SD-1-V1.2TR

54

S1
S2
S3
S4
S5

77
78
80
81
82
83
84
85
86

S13
S14
S15
S16
S17

SözlükYönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı
Risk Değerlendirmesi Aracıİyileştirme ProtokolüYaşam GeliriS6İzlenebilirlik
Pestisit YönetimiMaaş Çizelgesi AracıÜcret Miktarını ve Yaşam Ücreti ile Arasındaki
Farkı Ölçme MetodolojisiÜlkelere göre Yaşam Ücreti Rayiçleri
Özgür, Önceden ve Bilgilendirilmiş Rıza (FPIC)
SüreçleriDönüşüm Yapılmaması Durumundaki Gereklilikler Hakkında Ek Ayrıntılar
Grup Üreticisi Kaydı
Ortak Sorumluluk
Arazi Sınırları Dışındaki Koruma ve
Restorasyon Alanları Hakkında İlave Ayrıntılar
Sürdürülebilirlik Yatırımları Planı ŞablonuCoğrafi Konum Bilgilerinin Toplanması

Kılavuzlar (bağlayıcı değil)Genel Kılavuz
Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı
Nasıl Kullanılır
B
Yönetim Planı ŞablonuC
Arazi Haritasının Oluşturulması
DCoğrafi Konum Bilgisi Gereklilikleri ve Risk
HaritalarıEŞikayet Mekanizması
F
Toplumsal Cinsiyet Eşitliği
G
Verim Tahmini
H
Entegre Zararlı Yönetimi (EZY) Stratejisi
IBudamaJ
Toprağın Verimliliği ve Korunması
K
Konaklama ve Yaşam KoşullarıLDeğerlendirme ve Yönlendirme MDoğal Ekosistemler ve Bitki Örtüsü N
Enerji VerimliliğiO
GHG Emisyonlarının Azaltılması
P
Grup Üreticisi Kaydı Nasıl KullanılırQYaşam Geliri Aracı Nasıl KullanılırRDeğerlendirme ve Yönlendirme İzleme Aracı
ASürdürülebilir Tarım Standardı – Giriş’dökümanında, bu yenilikler ayrıntılı olarak ele
alınmıştır.

2018’de Rainforest Alliance ile UTZ’nin birleşmesi,
deneyimlerimizi birleştirerek şimdi sürdürülebilirtarımın ve ilgili tedarik zincirlerinin karşı karşıya
kaldığı güçlüklere uygun sertifikasyon konusunda
geleceğe dönük, güçlü bir yaklaşım geliştirmek içindoğal bir dönüm noktası oldu.
‘Reimagining certification’ (sertifikasyonun yeniden
tanımlanması), bir dizi temel ilkeye dayanan, uzun
vadeli vizyonumuzdur: sürekli geliştirme, verilere
dayalı yaklaşım, riske dayalı güvence,bağlamsallaştırma ve ortak sorumluluk.

Sürdürülebilir tarıma olan ihtiyaç hiçbir zamanşimdiki kadar büyük olmamıştı. Arazi Gereklilikleri,sürdürülebilir tarım konusunda bir çerçeveoluşturmak ve belirli bir dizi yenilik sunmak suretiyle,üreticilerin daha iyi ürünler üretmesine, iklimdeğişikliğine adapte olmasına, verimlilikleriniarttırmasına, kendilerine sürdürülebilirlik
performanslarına ulaşmaya yönelik hedefler
koymasına ve en önemli risklerine yönelik
yatırımları hedeflemesine yardımcı olabilir. Arazi
Gereklilikleri sertifika sahiplerinin, tarımın olumlu
sosyal, çevresel ve ekonomik etkisini maksimumaçıkarmasına yardımcı olacak şekilde tasarlanmıştır.
Ayrıca, üreticilere geçim kaynaklarını geliştirmeleri,yaşadıkları ve çalıştıkları arazileri korumaları
konusunda gelişmiş bir çerçeve sunar.
Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın Arazi Gereklilikleri,
Sertifikasyonun Yeniden Tanımlanması
vizyonumuza yönelik ilk adım olarak, gerekliliklerin
her sertifika sahibinin koşullarına uyarlandığı
bağlamsallaştırılmış bir paket, sürdürülebilirlik
risklerinin saptanmasına ve yönetilmesine yönelik
güçlendirilmiş risk değerlendirmesi ve sürdürülebilirüretim ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmaya
yönelik yatırımların hedeflenmesi için üreticileriödüllendirmeye yönelik paylaşılmış sorumluluk
gereklilikleri gibi birçok yenilik getirmektedir.

Arazi Gereklilikleri ve Tedarik Zinciri Gereklilikleri bir
arada, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım
Standardı’nı oluşturur. Arazi sertifikası sahipleri içingeçerli olabilecek gereklilikler, Arazi Gereklilikleri
dökümanından alınmıştır. Tedarik zinciri sertifikası
sahipleri için geçerli olabilecek gereklilikler, Tedarik
Zinciri Gereklilikleri dökümanından alınmıştır.
Dolayısıyla, bu iki dökümandaki numaralandırmada
arada boşluklar olabilir.

Rainforest Alliance, ISEAL’de asil üyedir. 2020
Sürdürülebilir Tarım Standardı, ilgili kısımları
itibariyle, dökümanların konuya odaklı, saydam
olması ve tarafların çıkarları arasında denge
gözetmesine dikkat edilerek ISEAL Doğru
Uygulamalar Konusunda Standart Belirleyici
Kurallar (Standard-Setting Code of Good Practice)dökümanına uygun şekilde geliştirilmiştir.

Rainforest Alliance web sitesindeki ‘2020

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

4

Rainforest Alliance 2020 Sertifikasyon Programı,
sertifikasyonun yeniden tanımlanmasına yönelik
yaklaşımımızın temelini oluşturur. Yeni standart,
güvence sistemi ve ilgili veriler ve teknoloji
sistemleri, tüm dünyada sürdürülebilir tarımsal

üretim ve tedarik zincirlerine destek vermek içintemel bir araç olarak Rainforest Alliancesertifikasyonundan yararlanan çok sayıda insanave işletmeye daha fazla değer sunacak şekildetasarlanmıştır.

SÜRDÜRÜLEBILIRTARIM STANDARDIARAZİGEREKLİLİKLERİTEDARİK ZİNCİRİGEREKLİLİKLERİ

Ekler (bağlayıcı):Sertifika alabilmek için eklerin içeriğine uymak zorunludur.
Kılavuzlar (bağlayıcı değil):Kullanıcıların gereklilikleri anlamasına, yorumlamasına ve uygulamaya
koymasına yardımcı olan ancak denetimler için bağlayıcı olmayan dökümanlar.

SA-S-SD-1-V1.2TR

2020 Sertifikasyon Programı’mız, birbiriyle bağlantılı
olarak çalışacak şekilde tasarlanmış üç anabileşenden oluşur:GÜVENCESISTEMIVERI SISTEMLERIVE ARAÇLARI

• Sertifikasyon Kuralları, denetçilerinarazi ve tedarik zinciri gerekliliklerine
uygunluğu nasıl değerlendireceğini
belirlemeye yöneliktir• Denetim Kuralları, sertifikasyon
kuruluşlarının tutarlı şekilde en
yüksek kalitede Rainforest Alliancedenetimleri yapmasınısağlamaya yöneliktir• Sertifikasyon Kuruluşlarını
Yetkilendirme Kuralları, hangi
kuruluşların Rainforest Alliancestandardı uyarınca denetim
yapabileceğini belirlemeye yöneliktir• Sertifikasyon Kuruluşu Personelineİlişkin Gereklilikler

Arazi ve Tedarik Zinciri düzeyindeki
sertifika sahipleri, üyelik kayıtlarını
yapmak, denetim süreçlerini
yönetmek ve sertifikalı ürünlerin satış
işlemlerini kayda geçirmek içinyeni bir BT platformundan yararlanır.

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

BT tabanlı yeni araçlar, Sürdürülebilir
Tarım Standardı uyarınca
sürdürülebilirlik performansını dahaiyi izleyebilmeleri ve yönetebilmeleri
için üreticilerin, sertifika sahiplerininve tedarik zinciri aktörlerinin
kullanımına aşamalı olarak
sunulacaktır.

5

Sertifikasyon programımız, sürdürülebilir tarım
konusunda kararlılığa sahip olan üreticiler içintasarlanmıştır ve sürekli gelişme, sürdürülebilirliğin
temel prensiplerinden biridir: arazi gereklilikleri, bu
hedeflere hizmet etmeye yöneliktir. Uygulamaşekilleri konusundaki talimatlara ek olarak,sürdürülebilirlik sonuçlarına yönelik geliştirmelerin
mümkün kılınmasına ve ölçülmesine
odaklanılmıştır. Arazi Gereklilikleri, üç türden
gereklilik içerir: temel gereklilikler, zorunlugeliştirmeler ve seçmeli gereklilikler. Bütün
konularda başarı/başarısızlık gereklilikleri vardır.
Bunlara, birçok ‘Akıllı Ölçümler’ eklenmiştir.

GEREKLILIK TÜRÜUYGUNLUK ÖLÇÜMÜTEMEL GEREKLİLİKLER
Bunlar, sertifika almak için her zaman yerine getirilmesi gereken gerekliliklerdir.
Çoğu temel gereklilikte, başlıca sürdürülebilirlik risk konularındaki iyi uygulama şekilleri belirtilirve bunlar, uygunluk gereklilikleri (ikili bir başarı/başarısızlık kriteri) olarak formüle edilmiştir.

• Daima başarı/başarısızlık
• Bazı durumlarda temel gerekliliklerin, ölçülüp
rapor edilmesi gereken belirli bir eşik değeri
(örneğin asgari ücret ödeme) vardır.

GELİŞTİRMEGEREKLİLİKLERİ
İlerlemeyi teşvik etmekve ölçmek üzere
tasarlanmıştır.

ZORUNLU GELİŞTİRME GEREKLİLİKLERİ
Üretici veya üretici grubu, sürdürülebilirlik yolunda
ilerledikçe, standart uygunluk kriteri olarak gündeme alınması gerekir.

• Bazı gereklilikler başarı/başarısızlık kriterlerine sahiptir vegeliştirmeler aşamalıdır. Örneğin, 1. Seviye (3. yıl) ve 2.
Seviye (6. yıl)SEÇMELİ GELİŞTİRME GEREKLİLİKLERİ
Sertifika sahiplerinin kendi risk değerlendirmeleri
veya arzularına göre kendileri tarafından seçilir.
Seçim, ağaç ürünlerinin yenilenmesi gibi, belirli birgeliştirme için dışarıdan alınan yardıma bağlı
olabilir.

• Bazıları, seviye farkı gözetilmeyen başarı/başarısızlık
kriterleridir.
• Sertifika sahibi, bunlara uyup uymayacağını ve nezaman uyacağını kendi belirler

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

• Bazıları, hedefler koyan ve geliştirme faaliyetlerinin
uygulanmasına yönelik ölçüm göstergeleri olan AkıllıÖlçümler’dir• Bazıları, ölçüm göstergeleri olan Akıllı Ölçümler’dir

6

Bu dökümanın temelini, sürdürülebilir tarımınbaşlıca alanlarına yönelik temel gerekliliklerioluşturur. Önceki Rainforest Alliance ve UTZ
standartlarının kritik ve zorunlu gerekliliklerindeolduğu gibi, sertifika alabilmek için bunlara daima
uyulması gerekir. Temel gerekliliklerde, başlıca
sürdürülebilirlik konularındaki iyi uygulama şekilleri
belirtilir ve bunlar, bazen belirli bir eşik değeri içeren

ve başarı/başarısızlık kriterleriyle değerlendirilen
gereklilikler olarak formüle edilmiştir. Ayrıca, başarı/başarısızlık yaklaşımının uygulandığı zorunlugeliştirme gereklilikleri de vardır.

verilere dayalı kavrayış ve ilerleme sürecinin dahahassas şekilde ölçülmesine dayalı olarak sürekligelişmeyi teşvik etmeyi hedefler. Bu amaçla,
gerekliliklere yeni bir yaklaşım getirdik: AkıllıÖlçümler.

Ancak, Reimagining Certification vizyonumuz,
sürdürülebilirlik standartlarında alışılagelmiş
‘başarı/başarısızlık’ yaklaşımının ötesine geçerek

HEDEF

A

B

Akıllı ölçümler 1.1.2 ve 5.4.4:ÜRETİCİ, AKILLI ÖLÇÜMLERİN
BAŞLANGIÇ ÖLÇÜMÜNÜ YAPARDiğer bütün akıllı ölçümler:SERTİFİKA SAHİBİ 3. YILIN HEDEFLERİNİ
BELİRLER, ALINACAK ÖNLEMLERİYÖNETİM PLANINDA TANIMLAR,ÖNLEMLERİ UYGULAMAYA KOYARGELİŞTİRME

DENETÇİ, BAŞLANGIÇ ÖLÇÜMÜNÜN
KALİTESİNİ KONTROL EDER

HAZIRLIK

SA-S-SD-1-V1.2TRÖLÇÜLEN GÖSTERGECÜRETİCİ, İLERLEME SÜRECİNİ
DEĞERLENDİRMEK VE GEREKİYORSAÖNLEMLERİ UYARLAMAK İÇİNGÖSTERGELERİ HER YIL ÖLÇER

DENETÇİ, PLANDA HEDEFİN BELİRLENMİŞ
VE ÖNLEMLERİN TANIMLANMIŞ OLUP
OLMADIĞINI KONTROL EDER

1. YIL

2. YIL

3. YIL

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

4. YIL

5. YIL

6. YIL

7

Akıllı Ölçümler nasıl çalışır
Akıllı ölçümler, bağlama özel verilere dayalı sürekligelişmeyi bünyelerine entegre etmeyi sağlayacak,
yapılandırılmış bir yöntem sunmayı hedefler.
Akıllı Ölçümler’de, Rainforest Alliance tarafından
belirlenmiş, önceden tanımlanmış hedefler yoktur.
Onun yerine, bu göstergelere yönelik hedefleriüreticilerin kendileri belirler ve bu gelişmeleri
hayata geçirmek için gereken uygun önlemleri
kendileri tanımlar.
Üreticiler hazırlık aşamasında (akıllı ölçümler 1.1.2 ve
5.4.4 için) veya 1. yılda (diğer akıllı ölçümler için) birbaşlangıç değerlendirmesi yürütür ve bu
göstergelere yönelikhedefleri tanımlar, hedeflereulaşmak için gereken önlemleri uygulamaya koyar,
ardından hedeflere yönelik ilerleme sürecini takip
altına alır.
Üreticiler, her yıl ilerleme sürecini değerlendirmek
ve hiç ilerleme görülmediği veya az ilerleme
kaydedildiği takdirde faaliyetleri uyarlamak için
gösterge verilerinden yararlanır. Bu sayedeüreticiler bir geribildirim döngüsü elde ederek
uygulama şekillerini sürekli olarak geliştirmeolanağı bulur.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Akıllı Ölçüm Verilerinin Denetlenmesi• Zorunlu akıllı ölçüm göstergeleri için: verilerin ve
alınan önlemlerin kalitesi, güvence süreci
aracılığıyla doğrulanır. Gösterge verilerininölçülen seviyesi, sertifikasyon kararını etkilemez.
Ancak, hiç veri toplanmadığı veya verilerin
kalitesi düşük olduğu takdirde bunun
sertifikasyon üzerinde sonuçları olabilir.
Rainforest Alliance, gösterge verilerini öğrenim
amacıyla ve bu göstergeler için bağlama veürüne özel optimum seviyeleri belirlemek içinkullanır. Belirlenen bu seviyeler, sertifika sahipleri
tarafından, kendi gelişmelerine ilişkin birer
referans olarak kullanılır.
• Seçmeli akıllı ölçüm geliştirmeleri için, sertifika
sahipleri, doğrulanmış olan akıllı ölçümlere ilişkin
verileri isterlerse kendi profillerinde yayınlayabilir
veya dış iletişimlerinde kullanabilir.

Sertifika Sahibi profilleri
Araziler ve gruplar için sertifika sahibi profili,
sürdürülebilirlik performansı ve geliştirmeler
hakkındaki iletişimde kullanılacak, başka bir
yeniliktir. Sertifika Sahibi profilleri, standardın verileri
ve göstergeleriyle şekillendirilir ve üreticilerin, kendi
aldıkları sonuçları, karşılaştıkları güçlükleri ve
gerçekleştirdikleri geliştirmeleri sergilemesine
olanak verir. Profil, sürekli gelişmeyi teşvik etmeye,üreticileri güçlendirmeye, sertifikalı ürüne talep
yaratmaya ve tedarik zinciri yatırımlarını kanalize
etmeye yarayan değerli bir araç olabilir.

Sertifikasyon kuruluşu, başlangıç ölçümlerinin ve
sonraki yıllık ölçümlerin yürütülüp yürütülmediğini
kontrol eder, daha sonra verilerin kalitesini doğrular.
Gözetim denetimlerinde, yıllık izlemenin yapılıp
yapılmadığı ve verilerin öğrenim için kullanılıp
kullanılmadığı kontrol edilir. Akıllı ölçüm
gereklilikleriyle ilgili bu gözetim denetimlerinin
amacı, verilerin kalitesi ve öğrenim ve geliştirmeamacıyla kullanımı hakkında sertifika sahiplerine
geribildirim sunmaktır.

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

8

1. Yönetim

5. Sosyal
5.1Çocuk İşçiliği, Zorla Çalıştırma, Ayrımcılık, İşyerinde Şiddet ve
Taciz Konularında Değerlendirme ve Yönlendirme Yaklaşımı

Risk Değerlendirmesi ve Yönetim Planı

5.2Örgütlenme Özgürlüğü ve Toplu Pazarlık Hakkı

1.4

İç Denetim ve Öz Değerlendirme

5.3Ücretler ve Sözleşmeler

1.5Şikayet Mekanizması

5.4Yaşam Ücreti

1.6

Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

Akıllı Ölçüm

5.5Çalışma Koşulları

1.7

Genç Üreticiler ve İşçiler

Seçmeli

5.6Sağlık ve Güvenlik

2. İzlenebilirlik

5.7

Konaklama ve Yaşam Koşulları

2.1İzlenebilirlik

5.8Topluluklar

2.2Çevrimiçi Platformda İzlenebilirlik

6. Çevre

2.3

Kütle Denkliği

6.1

Ormanlar, Diğer Doğal Ekosistemler ve Sit Alanları

6.2Doğal Ekosistemlerin ve Bitki Örtüsünün Korunması veGeliştirilmesi

6.3

Akarsuya Kıyısı Olan Tampon Bölge

6.4

Yaban Hayatın ve Biyolojik Çeşitliliğin Korunması

6.5

Su Yönetimi ve Suyun Korunması

6.6Atık Su Yönetimi

6.7

Atık Yönetimi

6.8

Enerji Verimliliği

Akıllı Ölçüm

6.9

Sera Gazı Emisyonlarının Azaltılması

Seçmeli

1.1

Yönetim

1.2

İdare

1.3

Akıllı Ölçüm

3. Gelir ve ortak sorumluluk
3.1Üretim Maliyeti ve Geçinmeye Yeterli Gelir

3.2

Sürdürülebilirlik Farkı

3.3

Sürdürülebilirlik Yatırımları

Seçmeli

4. Tarım
4.1

Ekim/Dikim ve Rotasyon

4.2

Budama ve Ağaç Ürünlerinin Yenilenmesi

4.3

Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO’lar)

4.4

Toprağın Verimliliği ve Korunması

Akıllı Ölçüm

4.5

Entegre Zararlı Yönetimi (EZY)

Akıllı Ölçüm

4.6

Tarımsal Kimyasalların Yönetimi

4.7

Hasat ve Hasat Sonrası Uygulamaları

SA-S-SD-1-V1.2TR

Akıllı Ölçüm

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

Akıllı Ölçüm

Akıllı Ölçüm

Akıllı Ölçüm

Akıllı Ölçüm

9

Arazi Gereklilikleri kullanıcıları, sertifikasyon
yolculuğu boyunca bir dizi temel adımdan geçer.

HAZIRLIK AŞAMASI

YIL 1

YIL 2

SA-S-SD-1-V1.2TR

KAYITGEÇERLİ GEREKLİLİKLER
KÜMESİTEMEL RİSKDEĞERLENDİRMESİ

GEÇERLİ GEREKLİLİKLERİN KONTROLÜ

DETAYLI RİSKDEĞERLENDİRMESİ

GEÇERLİ GEREKLİLİKLERİN KONTROLÜYÖNETİMPLANI

İÇDENETİM

ÖZDEĞERLENDİRME

SERTİFİKASYONDENETİMİYÖNETİMPLANI

İÇDENETİM

ÖZDEĞERLENDİRMEGÖZETİM
DENETİMİ

İÇ
DENETİM

ÖZDEĞERLENDİRMEGÖZETİM
DENETİMİYÖNETİM
PLANI

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

10

Uygulanabilirlik ve Bağlamsallaştırma Çerçevesi
Rainforest Alliance sertifikasyonuna yönelik ilk
adım, Rainforest Alliance’ın MultiTrace sistemine
kayıt yaptırmaktır. Bu işlem, sertifikalı olmak isteyenaraziler ve arazi grupları, ayrıca zaten daha önceki
UTZ ve Rainforest Alliance programları kapsamında
sertifikalı olan araziler tarafından yapılır.
Kayıt yaptıranlara, çevrimdışı kullanım için deindirebilecekleri, bağlamsallaştırılmış bir dijital
standart gönderilir. Yani, kendi ülkeleri için geçerli
olan risk profiline ve sertifika türüne dayalı olarak
geçerli gerekliliklerin listesi verilir. Örneğin,Rainforest Alliance sertifikası almak isteyen bir grup
küçük kakao üreticisine “Küçük Araziler” ve “GrupYönetimi” için geçerli olan gereklilikler gönderilirama büyük araziler için geçerli olan gereklilikler
gönderilmez.
Hem ilk sertifikasyon denetimi için uyulması
gereken temel gereklilikleri hem de zaman içinde
uyulması gerekecek zorunlu Akıllı Ölçümler’i vegeliştirme gerekliliklerini görürler. Kendi seçtikleri
gereklilikler, isteğe bağlı gereklilikler olarak bu genelbakışa dahil edilir.
Rainforest Alliance, eğitim kılavuzunu içeren
özelleştirilmiş bir paket, Risk Değerlendirmesi Aracıve (gruplar için) Yönetim Kapasitesi Değerlendirme
Aracı sunar.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Hazırlık
Hazırlık aşaması, üreticinin risklerin, boşlukların vebaşlangıç koşullarının ilk değerlendirmesini içeren
bir hazırlık değerlendirmesi yapmasıyla başlar.
Temel risk değerlendirmesi, sertifika almak içinüreticilerin odaklanabileceği nispeten acil
hususların ve standarda uyabilmek için kapatılması
gereken boşlukların anlaşılmasını sağlar. Yönetim
Kapasitesi Değerlendirme Aracı, küçük arazilerdenoluşan gruplar tarafından, yönetim kapasitesinde
güçlendirilmesi gereken alanların saptanmasında
kullanılır.
Bu hazırlık değerlendirmeleri ve arazi birimlerinin
haritaları gibi diğer bilgi kaynakları, standardın
temel gerekliliklerine uyabilmek için alınması
gereken önlemleri tanımlayan bir başlangıç
yönetim planı taslağının hazırlanması için veri
kaynağı olarak kullanılır. Üretici daha sonra, (grupsöz konusuysa) grup üreticilerinin standarda
uygunluğunu değerlendirmek için iç denetimler vegeçerli akıllı ölçümlerin başlangıç aşamasını
yürütür. Dış denetim gerçekleşmeden öncegrupların ve bireysel arazilerin, standarda
uygunluğu değerlendirmek için bir özdeğerlendirme yürütmesi gerekir.
Not: Temel ve detaylı risk değerlendirmesi,
toplumsal cinsiyet eşitliği ve iklim riskdeğerlendirmesi dahil olmak üzere, riskdeğerlendirmesinin farklı bölümleri, RiskDeğerlendirmesi Aracı'nda toplanmıştır:Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

11

Planlanan Denetimler
Rainforest Alliance arazi sertifikasyonu, üç yıllık bir
periyodla işler. Hazırlık aşamasıyla başlar ve ilk
pozitif sertifikasyon denetiminden sonra 1. yıl başlar.
a. Sertifikasyon Denetimleri
Bu hazırlık aşamasından sonra üreticiye, bağımsız
bir denetim kuruluşu tarafından ilk sertifikasyon
denetimi uygulanmış olur. Üretici denetimi başarılı
olarak tamamladığı takdirde sertifikasyonun ilk yılıbaşlar. İlk
sertifikasyon denetimi için, bütün sertifika
sahiplerinin, kendi kategorilerinde (küçük arazi veya
büyük arazi, bireysel veya grup) geçerli olan bütün
temel gerekliliklere uyması gerekir.
Detaylı risk değerlendirmesi, ilk faaliyettir. Buna,
detaylı bir cinsiyet eşitliği değerlendirmesinin yanı
sıra çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık veişyerinde şiddet ve taciz risklerinin detaylıdeğerlendirmesini içerir. Grup sertifikasyonu için,yanlızca çocuk işçiliği veya zorla çalıştırma
konusunda orta seviyede veya yüksek risk
mevcutsa bu detaylı değerlendirme veyönlendirme yaklaşımı zorunludur.
Detaylı risk değerlendirmesi aynı zamanda bir iklimdeğişikliği risk değerlendirmesi ve seçmeli birgeliştirme gerekliliğini de içerir.
Risk değerlendirmesine, daha önceki denetimlerin
sonuçlarına ve akıllı ölçümler için veri toplamaya
odaklanılan iç denetimler, yıllık olarak
gerçekleştirilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

b. Gözetim Denetimleri
Sertifikasyon Denetimleri arasındaki iki yıl boyunca,
Gözetim Denetimleri gerçekleştirilir. Bu denetimlerin
çok sayıda amacı vardır:• Kuruluşun yönetim sisteminin, kendi
sorumluluğu altındaki bütün faaliyetlerin
uygunluğunu hâlâ sağlıyor olup olmadığı
• Geliştirmeler konusundaki ilerlemenin takip
edilmesi.
Üreticiler göstergelerden yararlanarak,gerçekleştirilen ilerlemeyi ortaya koyabilir. Birüreticinin ilerleme kaydetmemesi durumunda bu
durumun nedenlerini ve bu geliştirme üzerindeçalışmak için gerçekleştirilmiş olan faaliyetleri
açıklayabilir. Bu çabayı kanıtlayamadıkları takdirde
uygunsuzluk veya sertifika iptali söz konusu olur.

Küçük araziler
Bu standart için, aşağıdaki küçük arazi tanımlaması
kullanılır:Küçük araziler, esas olarak aile veya ev işçiliğine yada topluluğun diğer üyeleriyle işgücü alışverişine
dayalı olan, küçük ölçekli tarımsal üreticilerdir.
Mevsimlik işler için geçici işçiler tutabilirler, hatta(az sayıda) daimi işçi tutabilirler. Küçük üreticilerçoğunlukla sertifika almak için grup halindeörgütlenirler ve kayıt geliştirme ve kayıt tutmaişlemleri için grup yönetiminden yararlanırlar.
Yıllık bazda beş veya daha fazla tam zamanlı işçiye
eşdeğer herhangi bir türde işgücü çalıştıran küçük
arazilerin, bazı ek gerekliliklere uyması gerekir (bkz.
Ek S1 Sözlük).

Gösterge verilerinin raporlanmasıÜreticiler, gösterge verilerini Rainforest Alliance'ayıllık olarak raporlarlar.
Gerekliliklerin Kapsamı
Arazi gerekliliklerinin kapsamı arazinin tamamıdır.
Arazi İşletme başlıklı 4. Bölüm, arazinin tamamı içingeçerli olan Entegre Zararlı Yönetimi ve tarımsal
ilaçlar konularındaki gereklilikler haricinde,
sertifikalandırılmış olan ürüne odaklanır.

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

12SÜREKLI GELIŞTIRME

0. YIL

1. PERİYOD

HAZIRLIK

1. YILSERTİFİKASYON DENETİMİGEREKLİLİKLERUYGUNLUKGEREKLİLİKLERUYGUNLUK

2. YILGÖZETİM
DENETİMİ

2. PERİYOD

3. YILGÖZETİM
DENETİMİ

TEMEL
BAŞARI/BAŞARISIZLIK

4. YILSERTİFİKASYONDENETİMİ

5. YILGÖZETİM
DENETİMİ

3. PERİYOD

7. YIL

6. YILGÖZETİM
DENETİMİ

9. YILSERTİFİKASYONDENETİMİ

TEMEL

TEMEL

BAŞARI/BAŞARISIZLIKBAŞARI/BAŞARISIZLIKZORUNLU GELİŞTİRMELER
1. SEVİYEZORUNLU GELİŞTİRMELER
1. SEVİYE VE 2. SEVİYE

BAŞARI/BAŞARISIZLIKBAŞARI/BAŞARISIZLIKZORUNLU AKILLI ÖLÇÜMLERYILLIK GELİŞTİRME FAALİYETLERİ VE TAKİP

İSTEĞE BAĞLI GEREKLİLİKLER

SEÇMELİ GELİŞTİRME GEREKLİLİKLERİ (BAŞARI/BAŞARISIZLIK) VEYA SEÇMELİ AKILLI ÖLÇÜMLERUYGUNLUK(YILLIK GELIŞTIRME FAALIYETLERI VE TAKIP) HERHANGİ BİR ZAMANDA SEÇİLEBİLİR

SA-S-SD-1-V1.2TR

8. YIL

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

13Yaşam kaynakları iyileştirilir veüreticiler ve arazi işçileri, aileleri
ve yerel topluluklar konusunda
insan haklarına tamamen uygun şekilde
hareket edilir.

Yönetim ve ortak sorumluluk

Sonuçlar

Grup yönetimi, grup üreticilerinin ihtiyaçlarınave risklerine dayalı olarak hizmet sağlama vegeliştirmeyi destekleme konusunda dahaetkindirÜreticiler ve işçiler sürdürülebilirlikle ilgili
konular ve uygulamalar hakkında dahabilgilidir
Genç ve kadın üreticiler ve işçilerin konumları
güçlendirilmiştir ve kapasiteleri arttırılmıştır
Grup yönetimi, sürdürülebilirlik farkını (SD)verimli bir şekilde grup üreticilerine kanalizeeder ve arazi yönetimi, SD'yi işçilerin
menfaatleri doğrultusunda harcar

Tarım
Arazi dayanıklılığı, iklim değişikliğine
adaptasyon, çeşitlendirme yoluyla ve diğer
önlemlerle arttırılır.

Ormanlar ve doğal ekosistemler
korunur ve yenilenir, biyolojik çeşitlilik ve
ekosistem hizmetleri korunur ve
iklim değişikliği hafifletilir

SosyalÇevreÇocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık veişyerinde şiddet ve taciz etkin bir şekildedeğerlendirilir, önlenir ve iyileştirilir

Toprak verimliliğinin, su kaynaklarının ve diğer
ekosistem hizmetlerinin sürekliliği veya
artması sağlanır

Arazilerin, işçilerin ve toplulukların diğer insan
haklarına bütünüyle saygı gösterilirÜreticiler ürün verimliliğini, girdilerin kullanım
verimliliğini ve kârlılığı optimize eder

Arazi işçileri ve aileleri, sağlıklı ve güvenliyaşam ve çalışma koşullarına sahiptir

Pestisitlerden kaynaklanan çevre ve sağlık
riskleri azaltılırÜreticiler, işçiler ve aileleri iyileştirilmiş yaşam
standartlarina, Yaşam Ücreti veya yaşam
geliri düzeyine yönelik] kavuşturulur

Sürdürülebilirlik Yatırımı, temel sürdürülebilirlik
uygulamalarını ve geliştirmelerini
desteklemek için araziler ve gruplar
tarafından verimli bir şekilde kullanılmaktadır

Sertifikalı üretim birimlerindeki ormanlar vediğer doğal ekosistemler etkin bir şekilde
korunur ve yenilenir
Etkili grup yönetimi ve sahada gerçekleştirilen
destekleyici nitelikli müdahaleler, araziçevresindeki
ormanlarınve diğer
doğal
Arazilerdekidoğalbitki örtüsü
korunurveekosistemlerin korunmasınaarttırılır ve yenilenmesine
katkıda bulunur.
Yaban hayatın ve biyolojik çeşitliliğin daha iyi
korunması
Su ve enerji kullanımında daha fazla verimlilik
elde edilir, atık su miktarı azaltılır ve atıklarabağlı kirlilik kontrol altında tutulur
Arazilerdeki sera gazı emisyonları azaltılırİzlenebilirlik

Tedarik Zinciri sonuçları

Sertifikalı ürünlerin güvence altına alınmasınave izlenebilirliğine yönelik güvenilirlik arttırılırŞirketlerin tüm tedarik zincirleri boyuncasorumlu iş modeli uygulamaları oluşturulur

Sertifikalı ürünün tedarik zincirindeki
operasyonlarında insan haklarına bütünüylesaygı gösterilir.

Sertifikalı ürünün tedarik zincirindeki
operasyonlarında çevreyle ilgili riskler azaltılır

Bu dökümandaki sonuç tablolarına dair göstergeler
Daha uzun vadeli sonuçlar ve
etkiler

SA-S-SD-1-V1.2TR

Standardın sonuçları

Zorunlu geliştirmelere ilişkin
prensipler

Temel gerekliliklere ilişkin
prensipler

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

Seçmeli geliştirmelere ilişkin
prensipler

14

Arazi Gereklilikleri içinde dolaşma
Sürdürülebilir Tarım Standardı Arazi Gereklilikleri dökümanı altı bölüme ayrılmıştır. Bunlardan her biri belirli bir alana yöneliktir: arazi yönetimi, izlenebilirlik, gelir ve
ortak sorumluluk, arazi işletmeciliği, sosyal ve çevre. Her bölümdeki gereklilikler, aşağıdakine benzer tablolarda sunulmuştur.

Konu başlığı
Temel gereklilik:
her zaman
uyulması gerekir

1.1 YÖNETİM
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.1.1(Gereklilik metni)

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

1.1.2(Gereklilik metni)

No.

Zorunlu Geliştirme

1.1.3
L1

(Gereklilik metni)No.

Seçmeli Geliştirmeler

1.1.4(Gereklilik metni)

B. araziler

her yıl ölçülür

Zorunlu Geliştirme:
belirtilen zamandan
itibaren uyulması gerekirGeliştirme Seviyesi:
1. seviye (L1) sertifikanın
ilk üç yılından sonra.
2. seviye (L2) sertifikanın
3. ilk altı yılından sonra.
Seçmeli:
Zorunlu değildir.
İstendiği zaman
seçilebilirGrupyönet.

K/B

Küçük araziler:
Bir grubun herüreticisinin bu
gerekliliklere uyması
gerekir
Büyük araziler:
Gruptaki her büyük
arazinin bu gerekliliklere
uyması gerekir

Zorunlu Akıllı Ölçüm:
birinci yıldan itibaren

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu

Grup yönetimi: Grupüreticileri adına bu
gerekliliklerin
uygulanmasından
sorumludur
Bireysel sertifikasyon:
bireysel olarak
sertifikalandırılmış olan
küçük veya büyük
arazilerin bu
gerekliliklere uyması
gerekir

Altı çizili terimlerin tanımları Ek S1, Sözlük bölümünde açıklanmıştır

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Giriş

15

Arazi işletmek sadece bir yaşam tarzı değil, aynı
zamanda profesyonel bir iştir. Başarılı bir işinse
yönetilmeye ihtiyacı vardır. Rainforest Alliance,
sertifikalı arazilerin verimli, şeffaf, bütünlüklü ve
ekonomik açıdan makul şekilde yönetildiğini
görmek ister. Bu bağlamda, arazilerin ve grupların,sürekli geliştirmeye yönelik süreçler ve sistemler
içeren entegre bir planlama ve yönetim sistemini
uygulamaya koyması vazgeçilmez önemdedir.
Planlamanın ve yönetimin iyi yapılması, arazinin
verimliliğine ve randımanına katkıda bulunur veçevre üzerindeki olumsuz etkileri azaltır. Toprak, su,
gübre ve tarımsal ilaç kullanımındaki veriminarttırılması aynı zamanda iklim değişikliğine
adaptasyona ve iklim değişikliğinin hafifletilmesine
destek olur (İklim Açısından Akıllı Tarım).
Yönetim bölümünde, bu sonuca ulaşılmasınayardımcı olmak için, yönetim kapasitesi, arazi ve
grup idaresi, veri yönetimi, sürdürülebilirlikdeğerlendirmesi ve yönetim planlamasına ilişkin
konular vardır. Bu konulardaki gereklilikler, birdeğerlendirme, planlama, uygulama, ölçüm ve
ayarlama sürecini izler. Risk Değerlendirmesine
dayalı olarak belirli azaltma ve adaptasyon
uygulamaları tanımlanır. Arazi ve grup idarecilerininbu planlama sürecini kolaylaştırmakta önemli birrolü vardır.
Bu bölümde ayrıca, sertifikalı ürünlerin
izlenebilirliğini sağlamak; ürünlerin, üretimin
kesinlikle yasak olduğu, ormanları yok edilmiş
bölgelerden veya sit alanlarından gelmediğinden
emin olmak amacıyla coğrafi konum bilgilerinin
toplanmasına ilişkin gereklilikler de yer alır. GPSçokgen verilerinin toplanması sayesinde arazi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

boyutu hakkında daha detaylı veriler elde edilir. Bu
veriler ayrıca örneğin, arazi yönetimine miktartahminine yönelik analizi kolaylaştırmakta dadestek olabilir.
Bu bölümde son olarak, çapraz kesişme içindeki,
cinsiyet eşitliği ve gençlerin katılımı konuları yer alır.
Bu konuların yönetim bölümüne dahil edilmesi, bu
konulara verilen temel önemi ve bunların arazi ve
grup faaliyetlerinin çeşitli yönleri için geçerli
olduğunu göstermektedir. Standartta, cinsiyet veya
gençlerin katılımı konusunda belirli bir seviyenin
tutturulmasını şart koşmak yerine, üreticilerin
kendilerine uygun hedeflere ulaşmasına yönelikolarak araziye özel ve bağlama göre hedefler ve
faaliyetler teşvik edilmiştir.

16

Bölüm 1 - Arazi
Sonuçlar

1. Grup yönetimi, sürdürülebilir tarım konusunda
kararlılık gösterir ve kapasitesini değerlendirir

Grup yönetimi, grup üreticilerinin ihtiyaçlarına ve risklerine
dayalı olarak hizmet sağlama ve geliştirmeyi destekleme
konusunda daha etkindir

1. Grup yönetiminin kapasitesi arttırılır

2. Grup üreticileri, işçiler, arazilerin (GPS) konumu
hakkında temel veriler toplanır
2. Verim tahminini, arazi yönetimini ve güvenceyi geliştirmek
için araziler detaylı çokgen verileri toplarÜreticiler ve işçiler sürdürülebilirlikle ilgili konular ve uygulamalar hakkında daha bilgilidir
Genç ve kadın üreticiler ve işçilerin konumları güçlendirilmiştir
ve kapasiteleri arttırılmıştır

hizmetlerle destek verir.

5. Grup üreticileri, işçiler, personel ve diğer paydaşlar, insan
hakları ihlallerini ve diğer konulardaki şikayetlerini güvenli birşekilde bildirebilir

6. Kadın üreticilerin ve işçilerin katılımı vekarar alma süreçlerinde yer alması arttırılır

3. Grup üreticileri, finansa erişimlerini arttırmak ve gelirleriniçeşitlendirmek için eğitilir ve desteklenir

Tedarik zinciri sonuçları

SA-S-SD-1-V1.2TR

4. Verilerin daha gelişkin kullanımı ve analizi içinsayısallaştırılmış iç denetim verileri

6. Yönetim, cinsiyet eşitliğini arttırma konusunda kararlılık
gösterir

3. Yönetim, risk değerlendirmeleri yapar ve bir yönetim planıgeliştirir. Yönetim, grup üreticilerine ve işçilere, eğitim gibi

1. Tedarik zinciri aktörü, kendi operasyonlarında, tedarik zinciri vediğer iş ilişkilerindeki sorumlu iş idaresini güvence altına
almaya yönelik prensipler geliştirmiş, benimsemiş veyaygınlaştırmıştır.

4. Uygunluğu değerlendirmek ve geliştirmeler konusundabilgilendirmek amacıyla iç denetimler ve öz değerlendirmeler
yapılır

7. Genç üreticilerin ve işçilerin katılımı vekarar alma süreçlerinde yer alması arttırılırŞirketlerin tüm tedarik zincirleri boyunca sorumlu iş modeli
uygulamaları oluşturulur

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

17

1.1 YÖNETIM
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.1.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Grup yönetimi, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın hayata geçirilmesine uygun kaynaklar ve
personel ayırmak suretiyle, sürdürülebilir tarım konusundaki kararlılığını gösterir.
Grup yönetimi, standarda uygunluğu ve sürdürülebilirlik performansı değişiklikleri yapabilme becerisini güvence
altına almak için, üç yılda birden az olmamak üzere kendi yönetim kapasitesini değerlendirir. Grup yönetimi,aşağıdaki konuları içeren Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı’nı kullanır:• Grup organizasyon ve yönetim yapısı• Stratejik yönetim• Finans yönetimi• Üretici angajmanı ve katılım planlaması• Üretici eğitimi ve hizmetlerin sunulması• Satış ve pazarlama• İç Yönetim Sistemi (İYS)
Grup yönetimi, Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı’nın yedi konusunun her birinden en az birer puan alır.
Gösterge:-

Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracının her bir konusuna ilişkin puanlar

Bkz. Ek S2: Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı
Bkz. Kılavuz Döküman A: Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı Nasıl Kullanılır

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

1.1.2

Grup yönetimi, kendi yönetim kapasitesini arttırır ve önlemleri yönetim planına dahil eder.
Gösterge:• Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı’nın her konusundan puan alır.

Bkz. Kılavuz Döküman B: Yönetim Planı Şablonu

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

18

1.2 İDARE
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.2.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı kapsamındaki ilgili yasalara ve toplu pazarlık
sözleşmelerine (CBA) uyar.
İlgili bir yasanın veya CBA’nın standarttaki gereklilikten daha sıkı olması durumunda, söz konusu yasa geçerliliğini
yitirmemişse o yasa veya CBA önceliklidir. İlgili bir yasanın veya CBA’nın standarttaki gereklilikten daha az sıkı olması
durumunda, gereklilik açıkça söz konusu yasanın veya CBA’nın uygulanmasına izin veriyor değilse standarttaki
gereklilik önceliklidir.

1.2.2

Hizmet sağlayıcıların, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın geçerli gerekliliklerine uymasını güvence
altına alacak mekanizmalar mevcuttur.
Bu, arazinin fiziksel sınırları dahilinde arazi, işleme ve/veya işçi sağlanması konularında faaliyet gösteren hizmetsağlayıcılar için geçerlidir.

1.2.3

Bir faaliyetten önce veya faaliyet sırasında, sertifikalı ürünün mevcut taşeronlarının, tedarikçilerinin ve aracılarının
sertifikasyon kurallarına uyduklarını onaylayan bir listesi mevcuttur.
Araziler için bu tedarikçi listesi sadece arazinin satın alma yaptığı diğer arazilere ilişkindir.

1.2.4

Rainforest Alliance sertifikasyon platformundaki grup kayıt şablonuna göre her grup üreticisi için gerekli bilgileri
içeren güncel bir grup üreticileri kaydı tutulur.
Bkz. Ek S13: Grup Üreticisi Kaydı

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

19

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.2.5

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Her işçi hakkında aşağıdaki bilgileri içeren, güncel bir daimi ve geçici işçiler listesi tutulur:• Tam adı• Cinsiyeti• Doğum yılı
• İstihdam başlangıç ve bitiş tarihleri• Ücretler
Konaklama imkanı sağlanan işçiler için, ayrıca aşağıdaki bilgiler de kaydedilir:• Konaklama adresi• Aile nüfusu
• Aile üyelerinin doğum yılı

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığı
takdirdegeçerlidir

Hafif işlerde görevlendirilen çocuklar (12-14 yaş) ve genç işçiler (15-17 yaş) için ayrıca aşağıdaki bilgiler de kaydedilir:• Konaklama adresi• Anne babasının veya yasal velisinin/velilerinin adı ve adresi• Okul kaydı (varsa)• Verilen iş veya görev türü
• Günlük ve haftalık çalışma saati
Geçerlilik hakkında not: Tedarik zinciri sertifikasyonu için, bu gereklilik yalnızca sosyal konularda yüksek risk oluşturanve
bu nedenle bölüm 5'teki gerekliliklere uyması gereken sertifika sahipleri için geçerlidir.

1.2.6

Her işçi hakkında aşağıdaki bilgileri içeren, güncel bir daimi ve geçici işçiler listesi tutulur:• Tam adı• Cinsiyeti• Doğum yılı
• Ücretler
Okuma yazması olmayan grup üreticileri, yukarıdaki bilgileri sözlü olarak verebilir.

1.2.7

Yönetim, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı uyarınca işçilerin veya grup üreticilerinin bilgilendirilmesi
gerektiğinde bu bilgilerin, işçilerin veya grup üreticilerinin ağırlıklı dilinde/dillerinde verilmesini güvence altına alır.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

20

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.2.8

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Grupla her grup üreticisi arasında, en azından aşağıdakiler konusunda taraflardan her birinin haklarının ve
yükümlülüklerinin belirtildiği, imzalı veya (veya mühürlü/kaşeli/paraflı) bir sözleşme mevcuttur:• Grup üreticisinin, Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’na uyma yükümlülüğü
• Grup üreticisinin hem iç hem de dış denetimleri ve yaptırımları kabul etme yükümlülüğü
• Grup üreticilerinin, sertifikalı olarak satılan herhangi bir ürünün kendi arazilerinden geldiği konusundaki garantisi• Grup üreticilerinin, grup yönetimi tarafından alınan kararlara, şikayet prosedürünü kullanarak karşı çıkma hakkı• Grup üreticisinin, bu üreticinin arazi verilerini, Rainforest Alliance Genel Hüküm ve Şartları ve Gizlilik Politikası’nda
açıklandığı şekilde kullanım, yayınlama ve paylaşım amacıyla grup yönetimi ve Rainforest Alliance ile paylaşmaya
yönelik anlaşması
Her grup üreticisi, sözleşmeyi anlar. Sözleşmeler merkezi olarak arşivlenir ve talep edildiği takdirde her grupüreticisine birer kopyası verilir.

1.2.9

Sertifikasyona ve uygunluğa yönelik kayıtlar en az dört yıl boyunca muhafaza edilir.

1.2.10Arazinin (büyük araziler) veya arazi alanının (küçük arazilerden oluşan grup) güncel bir haritası mevcuttur. Bu
haritada aşağıdakiler yer alır:• Araziler arazi birimleri/üretim bölgeleri• İşleme tesisleri• Konut alanları• Okullar• Tıp merkezleri / ilk yardım merkezleri• Su kütleleri, ormanlar ve mevcut diğer doğal bitki örtüsü dahil olmak üzere doğal ekosistemler• Akarsuya kıyısı olan tampon bölgeler• Tarımsal ormancılık sistemleri• Sit alanları
Haritada, Risk Değerlendirmesinde tespit edilmiş olan risk bölgeleri de yer alır (bkz. 1.3.1). Haritada, son güncelleştirmetarihi
belirtilir.

Bkz. Kılavuz Döküman C: Arazi Haritası Nasıl Oluşturulur

1.2.11

Arazinin, aşağıdakileri içeren bir çizimi mevcuttur:• Sertifikalı ürünün üretim alanı• Ormanlar• Su kütleleri• Binalar

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

21

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.2.12

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Arazilerin %100’ünün sertifikalı ürünün bulunduğu en büyük arazi biriminin coğrafi konum bilgileri mevcuttur.
Bu bilgiler, arazilerin en az %10'unda GPS çokgeni şeklindedir. Diğer bütün araziler için bu, bir konum noktası şeklinde
olabilir.
Bkz Ek S17 Coğrafi Konum Bilgilerinin Toplanması
Bkz. Kılavuz Döküman D: Coğrafi Konum Bilgisi Gereklilikleri ve Risk Haritaları

1.2.13

Arazinin bir çokgeni mevcuttur. Arazide birden fazla arazi birimi varsa her arazi birimi için bir çokgen sağlanır.
Bkz. Ek S17 Coğrafi Konum Bilgilerinin Toplanması

Bkz. Kılavuz Döküman D Coğrafi Konum Bilgisi Gereklilikleri ve Risk HaritalarıNo.

Zorunlu Geliştirme

K. araziler

1.2.14
L1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Bütün arazi birimlerinin %100’ünün coğrafi konum bilgileri mevcuttur. Bunun en az %30’u çokgenler şeklindedir.
Göstergelerde, üçüncü yılın sonunda ulaşılacak hedefe karşılık gelen yıllık ilerleme durumunun gösterilmesi gerekir.
Gösterge:• Coğrafi konum bilgilerine sahip arazi birimlerinin yüzdesi• Çokgenlere sahip arazi birimlerinin yüzdesi

1.2.15
L2

Arazi birimlerinin %100’ü için çokgenler mevcuttur.
Göstergelerde, altıncı yılın sonunda ulaşılacak hedefe karşılık gelen yıllık ilerleme durumunun gösterilmesi gerekir.
Gösterge:• Coğrafi konum bilgilerine sahip arazi birimlerinin yüzdesi• Çokgenlere sahip arazi birimlerinin yüzdesi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

221.3 RİSK DEĞERLENDİRMESİ VE YÖNETİM PLANI
No.

Temel gereklilikler
Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

1.3.1

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, üç yılda birden az olmamak üzere, Risk Değerlendirmesi Aracı’nı kullanarak, bu standarttaki gerekliliklerle
ilgili bir Risk Değerlendirmesi yapar. Risk azaltma önlemleri yönetim planına dahil edilmiştir.
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

1.3.2

Yönetim, Risk Değerlendirmesi’ne (1.3.1) ve öz değerlendirmeye (1.4.2) dayalı hedefleri ve önlemleri içeren bir yönetim
planı yapar. Gruplar için yönetim planı ayrıca, Yönetim Kapasitesi Değerlendirme Aracı’na (1.1.1) ve iç denetime (1.4.1)
de dayalı olarak yapılır. Yönetim, yönetim planının uygulanmasına ilişkin yıllık olarak rapor hazırlar. Yönetim planı her
yıl güncellenir.

Bkz. Kılavuz Döküman B: Yönetim Planı Şablonu

1.3.3

Yönetim, grup üreticilerine, yönetim planına dayalı hizmetler sunar. Bunlar eğitim, teknik destek, kayıt tutma desteği,girdilere (örneğin fideler) erişim, farkındalık arttırıcı faaliyetler vb. hizmetleri kapsar. Yönetim, sunulan hizmetleri
dökümante eder.
Göstergeler:• Üreticilere sunulan eğitim faaliyetlerinin sayısı• Eğitim faaliyetlerinin konuları• Eğitim faaliyetlerine katılan üreticilerin sayısı ve yüzdesi (E/K)• Üreticilere sunulan (eğitim dışı) hizmetlerin sayısı ve türü

1.3.4

Yönetim, işçilere, yönetim planına dayalı hizmetler sunar. Bunlar eğitim, farkındalık arttırıcı faaliyetler vb. hizmetleri
kapsar. Yönetim, sunulan hizmetleri dökümante eder.
Gösterge:• İşçilere sunulan eğitim faaliyetlerinin sayısı• Eğitim faaliyetlerinin konuları• Eğitim faaliyetlerine katılan işçilerin sayısı ve yüzdesi (E/K)• İşçilere sunulan (eğitim dışı) hizmetlerin sayısı ve türü

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

23

No.

Seçmeli Geliştirmeler

K. araziler

1.3.5

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, bölgesel bağlama uyarlanmış şekilde iklim tehditlerini ve azaltma önlemlerini daha detaylı olarakdeğerlendirmek için, temel Risk Değerlendirmesi’nin (1.3.1) sonuçlarına dayalı olarak, detaylı iklim değişikliği RiskDeğerlendirmesi’ni yürütür.
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

1.3.6

Yönetim, grup üreticilerine aşağıdakilerle destek verir:• Finans, iş yönetimi konularında, ayrıca üretim maliyetlerinin ve net gelirin anlaşılması için eğitim
• Finans hizmetlerine (örneğin banka hesabı, mobil ödeme, arazi yatırımları için krediler) erişimin kolaylaştırılması
Gösterge:• Arazileri için bir iş planına sahip grup üreticilerinin sayısı (E/K)

1.3.7

Yönetim, grup üreticilerine aşağıdakilere yönelik destek verir:• Uygun gelir çeşitlendirme stratejileri hakkında bilgiye dayalı kararlar vermek• Gelir çeşitlendirme stratejilerinin hayata geçirilmesi için gereken duyulan bilgilere, girdilere, hizmetlere, pazarlaraerişimi kolaylaştırmak• Desteği ev halkını ve/veya topluluğu kapsayacak şekilde genişletmek
Göstergeler:• Aşağıdakilerden en az biri aracılığıyla gelirlerini çeşitlendiren grup üreticilerinin sayısı ve cinsiyeti:•
Gelir getiren diğer faaliyetler (türüne göre belirtilir)•

SA-S-SD-1-V1.2TRÜrünün değerinin arttırılması (örneğin sulu işleme)Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

24

1.4 İÇ DENETİM VE ÖZ DEĞERLENDİRME
No.

Temel gereklilikler
Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

1.4.1

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Grup üreticilerinin (araziler için), işletmelerin ve/veya diğer aktörlerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım
Standardı’na uygunluğunu değerlendirmek için bir iç denetim sistemi mevcuttur. Sistem, şunları içerir:• Sertifikasyon kapsamındaki her grup üreticisinin (araziler için), (işleme) işletmenin ve diğer aktörlerin (taşeronlar,aracılar, hizmet sağlayıcılar dahil) yıllık denetimi. İlk sertifikasyon denetiminden önce, bütün bu aktörlerin içdenetlemeye tabi tutulması gerekir.
• Sertifikasyonun ilk yılındaki kapsam: Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın geçerli bütün gereklilikleri• Sonraki yıllardaki kapsam, Risk Değerlendirmesine (araziler için, bkz. 1.3.1), önceki yılın iç denetimine ve denetim
sonuçlarına dayalı olarak belirlenir
Yalnızca arazi kapsamı için: Her arazi biriminin en az 3 yılda bir denetlenmesini sağlayacak bir rotasyon sistemi
mevcuttur. Uzak arazi birimleri söz konusuysa bu, en az 6 yılda bir yapılır.
Geçerlilik ile ilgili not: İç denetimler, sertifikaya birden fazla oluşum (grup üreticileri, işletmeler, hizmet sağlayıcılar,taşeronlar) dahil edildiğinde gerçekleştirilir.

1.4.2

Yönetim, her yıl kendi uygunluğunu ve sertifikasyon kapsamındaki bütün aktörlerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir
Tarım Standardı'na uygunluğunu değerlendirmek için bir öz değerlendirme yapar.
Arazi sertifikası sahipleri için öz değerlendirme, grup üreticileri ve sertifikasyon kapsamında yer alan diğer oluşumlara(taşeronlar, aracılar, hizmet sağlayıcılar ve işleme işletmeleri dahil) yönelik iç denetimlerin sonuçlarını içerir.
Çoklu işletme tedarik zinciri sertifikası sahipleri için öz değerlendirme, işletmelerin iç denetimlerini içerir, bunataşeronlar da dahildir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

25

No.

Temel gereklilikler
Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

1.4.3

Grup üreticilerinin (araziler için) ve/veya işletmelerin Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım Standardı’nauygunluğuyla ilgili bir onay ve yaptırım sistemi mevcuttur. Sistem, şunları içerir:• Yazılı bir onay ve yaptırım prosedürü• Bir onay ve yaptırım yöneticisi veya komisyonu• Grup üreticilerinin/işletmelerin gelişimini ve düzeltici önlemleri takip edecek bir mekanizma• Her grup üreticisinin/işletmenin sertifikasyon durumu hakkında, imzalanmış ve dökümante edilmiş ve nihai içdenetim raporuna eklenmiş bir karar

1.4.4

İç denetçilerle arazilerin sayısı arasındaki oran, 250 araziye en az bir denetçi düşecek şekilde olmalıdır. Bir iç denetçi,
günde 6 araziden fazlasını denetleyemez. İç denetçiler eğitilmiş, eğitim içeriğine dayalı olarak değerlendirilmiş ve iyi
iç denetim uygulamaları konusunda gereken becerileri edinmiştir.

No.

Zorunlu Geliştirme

1.4.5
L1

Grup üreticilerinin en az %30’u için, iç denetim verileri bir cihaz (örneğin akıllı telefon, tablet vb.) aracılığıyla toplanır ve
sayısallaştırılmış formatta kullanılır.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Gösterge:• Grup yönetimi tarafından, iç denetim verileri toplanmış ve sayısallaştırılmış formatta kullanılmakta olan grupüreticilerinin yüzdesi.

1.4.6
L2

Grup üreticilerinin en az %90’ı için, iç denetim verileri bir cihaz (örneğin akıllı telefon, tablet vb.) aracılığıyla toplanır ve
sayısallaştırılmış formatta kullanılır.
Gösterge:• Grup yönetimi tarafından, iç denetim verileri toplanmış ve sayısallaştırılmış formatta kullanılmakta olan grupüreticilerinin yüzdesi.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

26

1.5 ŞİKAYET MEKANİZMASI
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.5.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Bireylerin, işyerindeki usulsüzlükleri bildiren çalışanlar dahil olmak üzere işçilerin, toplulukların ve/veya sivil toplumun,
teknik, sosyal veya ekonomik nitelikteki herhangi türden belirli iş faaliyetleri ve/veya operasyonlarından olumsuz birşekilde etkilendikleri konusundaki şikayetlerini yapabilmelerini sağlayan bir şikayet mekanizması mevcuttur. Şikayet
mekanizması doğrudan doğruya başka şirketlerle işbirliği yoluyla veya bir endüstri programı veya kurumsallaşmış
mekanizma aracılığıyla sunulabilir ve BM’nin İş Dünyası ve İnsan Hakları Hakkında Kılavuz İlkeleri'ne (United Nations
Guiding Principles Business and Human Rights) uygundur. Şikayet mekanizmasına yerel dillerde ve aynı zamanda
okuma yazması olmayan veya internet erişimine sahip olmayan kişiler tarafından da erişilebilmelidir. Şikayet
mekanizması, en azından aşağıdaki öğeleri içermelidir:• Karar alma yetkisine sahip, şikayetler hakkında bilgi sahibi, tarafsız, kolay ulaşılır ve toplumsal cinsiyete duyarlı birşikayet komisyonu• Şikayet komisyonu yönetim tarafından oluşturulur ve en az bir üretici/işçi temsilcisinden oluşur
• Şikayet mekanizması, işçiler, üreticiler, personel, alıcılar, tedarikçiler, yerli halklar ve topluluklar dahil olmak üzere, içve dış paydaşlar için uygun bildirim kanallarına sahiptir• Anonim şikayetler kabul edilir ve kişisel gizliliğe saygı gösterilir• İnsan ve işçi hakları konularındaki şikayetler, İyileştirme Protokolü uyarınca ve vakaya bağlı olarak hangisi uygunsaDeğerlendirme ve Yönlendirme Komisyonu’yla ve/veya Toplumsal Cinsiyet Komisyonu/Sorumlusu’yla işbirliği içinde
iyileştirilir• Şikayetler ve üzerinde anlaşmaya varılan takip işlemleri dökümante edilir ve makul bir süre içinde ilgili kişiyle
paylaşılır
• Şikayette bulunanlar, şikayet mekanizmasından yararlanmalarının sonucunda işine/üreticiliğine son verilmesine,
intikam alınmasına veya tehditlere karşı korunurDeğerlendirme ve Yönlendirme Komisyonu (varsa): bkz. 5.1.1
Toplumsal Cinsiyet Komisyonu/Sorumlusu: bkz. 1.6.1

Bkz. Ek S4: İyileştirme Protokolü
Bkz. Kılavuz Döküman E: Şikayet Mekanizması

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

27

1.6 CİNSİYET EŞİTLİĞİ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

1.6.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim aşağıdakiler aracılığıyla, cinsiyet eşitliğini teşvik etmek konusunda kararlılık gösterir:• Grup üreticilerine/işçilere iletilen, yazılı bir beyan• Cinsiyet eşitliğini ve kadınların etki gücünü arttırmayı teşvik eden önlemlerin uygulamaya konulmasından, takip
edilmesinden ve değerlendirilmesinden sorumlu bir komisyon oluşturulması. Yönetim büyük araziler haricinde, birkomisyon yerine sorumlu bir kişiyi atamayı da tercih edebilir.
Sorumlu komisyon/kişi:• Cinsiyet eşitliği ve kadınların etki gücünün arttırılması konularında bilgi sahibidir• Komisyon söz konusuysa komisyonda en az bir kadın ve yönetimden en az bir kişi yer alır
• Grup üreticileri/işçiler tarafından bilinir, kolayca ulaşılabilir ve güvenilirdir
Bkz. Kılavuz Döküman F: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

1.6.2

Sorumlu komisyon/kişi, şu faaliyetleri gerçekleştirir:• Temel Risk Değerlendirmesi (1.3.1) uyarınca cinsiyet eşitliğini teşvik etmeye yönelik önlemleri uygulamaya
koyar ve bu önlemleri yönetim planına (1.3.2) dahil eder
• Yılda birden az olmamak üzere, yönetim ve (grup) personel ile cinsiyet eşitliği ve kadınların etki gücünün
arttırılması konusunda farkındalık artışı sağlar
• İyileştirme Protokolü uyarınca, cinsiyete dayalı şiddet ve cinsiyete dayalı ayrımcılıkla ilgili iyileştirme çalışmalarına
katılır

Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

Bkz. Ek S4: İyileştirme Protokolü

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

28

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

K. araziler

1.6.3

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

1. yıldan itibaren, sorumlu komisyon/kişi:• Toplumsal cinsiyet konusunda detaylı Risk Değerlendirme Aracı’nı uygulamaya koyar ve bunu üç yılda birden az
olmamak üzere tekrarlar• Cinsiyet konusunda detaylı Risk Değerlendirme Aracı’nın, ilgili azaltma önlemleriyle birlikte en az üç göstergesineöncelik verir• Öncelik verilen azaltma önlemlerini yönetim planına entegre eder
• Hafifletme önlemlerini uygular ve izler• Hafifletme önlemleri ve göstergeleri konusunda yönetime yıllık olarak raporlar

Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

29

1.7 GENÇ ÜRETİCİLER VE İŞÇİLER
No.

Seçmeli Akıllı Ölçüm

K. araziler

1.7.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, genç (< 35 yaş) insanların arazi işletme ve yönetim faaliyetlerine katılımını ve gelişimini teşvik eder.
• Arazi işletme faaliyetlerine katılmaları konusunda onları motive eder
• Okuma yazma ve matematik becerilerini geliştirmelerine destek olur• Eğitim ve karar alma süreçlerine katılmaları için onları yüreklendirir• Üretici haline gelmeleri için onları teşvik eder
Yönetim, önerilen (seçilen) göstergeler için hedefler tanımlar ve cinsiyete göre ayrıştırılmış olarak bu hedeflere
yönelik ilerleme sürecini yıllık olarak takip eder.
Göstergeler:• Genç üretici (35 yaş altı) olan grup üreticilerinin sayısı ve yüzdesi• Eğitime katılan gençlerin (35 yaş altı) sayısı ve yüzdesi• Genç (35 yaş altı) eğitmenlerin sayısı ve yüzdesi• Genç (35 yaş altı) iç denetçilerin sayısı ve yüzdesi• Toprağa erişimi olan genç (35 yaş altı) üreticilerin sayısı ve yüzdesi• Yönetim pozisyonlarındaki gençlerin (35 yaş altı) sayısı ve yüzdesi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 1: Yönetim

30Başarılı ve güvenilir bir sürdürülebilir tarım
sertifikasyon programının, sertifikalı ürünleringerçekten de standarda uygun şekilde üretilmiş
olduğu konusunda kullanıcılarına güven
verebilmesi gerekir. Bunun için, ürünleri üreticiden
perakendeciye kadar tedarik zinciri boyunca takip
edecek sağlam ve şeffaf bir sistem gereklidir.

Bu bölümdeki gereklilikler üreticilere, operasyonları
içindeki sertifikalı üretim miktarlarını, bunların
sertifikasız ürünlerden ayrımını, satış işlemlerini,dönüşüm yöntemlerini ve ticari marka kullanımını
kesin ve güvenilir şekilde kaydedecek bir çerçeve
sunmaktadır.

1. Sertifikalı ürünlerin izlenebilirliğini geliştirmek amacıyla üretim,
isabetli bir şekilde tahmin edilir, ayrılır ve dökümante edilir

Bölüm 2 - Arazi ve Tedarik Zinciri Sonuçları

Sertifikalı ürünlerin güvence altına alınmasına ve izlenebilirliğine
yönelik güvenilirlik arttırılır

3. Kütle dengesine izin verilen ürünler için, sertifikalı olarak satış
kuralları uygulanır.

2. Bütün işlemler Rainforest Alliance izlenebilirlik platformunda
kaydedilir.
Rainforest Alliance'ın kullanımı Etiketleme ve Ticari MarkalarPrensibi uyarınca gerçekleşir

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

31

2.1 İZLENEBİLİRLİK
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

2.1.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yılda bir kez, toplam sertifikalı üretim ve her üretici için (kg, çiçeklerde sap cinsinden) sertifikalı üretim tahmin edilir.
Tahminler, temsil edici nitelikteki bir arazi veya arazi birimleri örnekleminin (kg/ha, çiçeklerde sap/ha cinsinden)
verim tahminine yönelik güvenilir bir metodolojiye dayalıdır. Metodoloji ve hesaplama dokümante edilir.
Gösterge:• Tahmini sertifikalı üretim miktarı (kg veya sap)
Bkz. Kılavuz Doküman G: Verim Tahmini

2.1.2

Yönetim, aşağıdakilerin yıllık stok miktarını alır:• Toplam hasat edilen sertifikalı üretim (kg, çiçeklerde sap cinsinden)• Satın alınan, üretilen, satılan ve stoktaki ürünlerin dengesi
Tahmini üretimle gerçek üretim arasındaki farkın > %15 olması durumunda makul bir açıklama yapılır ve bu gibi
farkların ortaya çıkmasını önlemek için alınan önlemler belirtilir.
Gruplarda farklar hem grup seviyesinde hem de tek tek üreticiler için kontrol edilir ve açıklanır.
Gösterge:• Toplam hasat edilen sertifikalı ürün üretimi (kg veya sap)

2.1.3

Sertifikalı ürünler nakliye, depolama ve işleme dahil olmak üzere bütün aşamalarda sertifikasız ürünlerden görsel
olarak ayrılır.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

32

No.

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

2.1.4

Yönetim, bütün aracılar (toplama noktaları, nakliye, işleme birimleri, depolar vb.) ve ürün üzerinde yürütülen
faaliyetler dahil olmak üzere, sertifikasyon kapsamının son konumuna kadar ürün akışını haritalandırmıştır.

2.1.5

Sertifikalı olarak satılan ürünler, üretildikleri sertifikalı araziye/arazilere kadar geriye doğru izlenebilir.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim; sertifikalı, çoklu sertifikalı ve sertifikasız ürünlerin fiziksel teslimatlarıyla ilgili satın alma ve satış dokümanlarını
tutar ve bütün aracıların da aynı şeyi yapmasını sağlar.
Satın alma ve satış dokümanları; grup üreticisini, tarihi, ürün türünü, (yüzde cinsinden) sertifikalı miktarı
ve varsa izlenebilirlik seviyesini içerir.
Grup sertifikasyonu söz konusu olduğunda, satın alma ve satış dokümanları, grup üreticisini, tarihi, ürün türünü,(yüzde cinsinden) sertifikalı miktarı ve varsa izlenebilirlik seviyesini içerir.

2.1.6

Sertifikalı ürünlerin sevkiyatı, (araziler için) toplam üretimi, satın alınan sertifikalı ürünler artı önceki yıldan kalanstok
miktarını aşamaz.

2.1.7

Miktarlara çifte satış uygulanmaz: Konvansiyonel ürün olarak satılan ürünler veya başka bir sertifikasyon programı
veya sürdürülebilirlik girişimi kapsamında satılan ürünler aynı zamanda Rainforest Alliance Sertifikalı olarak
satılamaz. Birden fazla program kapsamında sertifikalı ürünlerin satışı mümkündür.

2.1.8

Grup üreticileri, grup üreticisinin adını, grup üreticisi kimlik numarasını, tarihi, ürün türünü ve miktarını içeren satış
makbuzlarını tutar.

2.1.9

Sertifikalı her ürün için, dönüşüm faktörlerinin hesaplanmasında kullanılan doğru metodoloji sunulur ve dökümante
edilir ve gerektiği şekilde izlenebilirlik platformunda yansıtılır.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.1.10Sertifikalı ürünün ağırlığını veya miktarını tanımlamakta kullanılan ekipman, her yıl kalibre edilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

33

2.2 ÇEVRIMIÇI PLATFORMDA İZLENEBILIRLIK
Rainforest Alliance Sertifikasyon Programı kapsamında çevrimiçi izlenebilirlik sunulan ürünler üzerinde çalışan sertifika sahipleri için geçerlidir.
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

2.2.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Sertifikalı olarak satılan miktarlar, sevkiyatın gerçekleştiği üç aylık dönemin sonundan en geç iki hafta sonraya kadar
Rainforest Alliance izlenebilirlik platformunda kaydedilir.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.2.2

Rainforest Alliance Sertifikalı ürünleri satın alanlar için, izlenebilirlik platformundaki işlemlerin satın alınan ve/veya
sevk edilen sertifikalı ürünlerin faturalarıyla eşleştiğini düzenli olarak doğrulamaya yönelik bir prosedür mevcuttur.

2.2.3

Rainforest Alliance Sertifikalı olarak satılmayan ve/veya kaybedilen miktarlar, sevkiyatın yapıldığı veya miktarın
kaybedildiği üç aylık dönemin sonundan iki hafta sonraya kadar izlenebilirlik platformundan kaldırılır.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.2.4

Halka açık ticari marka kullanımı durumunda, kullanımdan önce ürün içi ve dışı ticari markalar için Rainforest
Alliance 2020 Etiketleme ve Ticari Markalar Prensibi uyarınca bir onay alınır.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

34

2.3 KÜTLE DENKLİĞİ

No.

İzlenebilirlik türü kütle denkliğine izin veren ürünlerde kütle denkliği uygulayan sertifika sahipleri için geçerlidir.
Bkz. Ek S6 İzlenebilirlik

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

2.3.1

Miktar kredileri sadece gerçekte olabilecek bir işlem için dönüştürülür, ürün dönüşümü önceki ürüne doğru geriyedoğru gidemez.

2.3.2

Kütle denkliği olarak satılan ürünün miktarı, sertifikalı olarak satın alınan miktarla %100 örtüşür.

2.3.3

Sertifikalı olarak satılan miktarlar, kaynak bilgilerine ilişkin minimum yüzde gerekliliklerine uyar.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.3.4

Sertifikalı olarak satılan miktarların dökümantasyonu, sertifikalı ve sertifikasız miktar girdileri için ülke seviyesine
kadar kaynak bilgilerini içerir.
Bkz. Ek S6: İzlenebilirlik

2.3.5

Kredi alışverişi, bir sertifikasyon kapsamıyla sınırlıdır; bir sertifikadan başka bir sertifikaya geçiş, ancak ilgili ürünün
teslimatıyla birlikte yapılabilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 2: İzlenebilirlik

35

Rainforest Alliance, faaliyet gösterdiği sektörlerde
sürdürülebilirliği norm haline getirmeyi hedefler.
Bu, o sektördeki tedarik zinciri çalışma
prensiplerinde temelden değişim gerektirir:
Tarımsal üretimde ürünün maliyetine ek olarak
sürdürülebilirliğe maddi bir hizmet olarak değer
verilmesini ve fiyatlandırılmasını ve kaynağında
sürdürülebilirlik uygulamalarını geliştirmek için
gereken yatırımların piyasa ve üretici tarafından
üstlenilmesini gerektirir.

Bu hedefler, 2020 Sürdürülebilir Tarım Standardı’nın
iki öğesinde kendini gösterir. Bunlardan birincisi,
sertifikalı ürünün satışı karşılığında piyasa fiyatına
ek olarak üreticilere ödenen zorunlu bir parasalödeme olan Sürdürülebilirlik Farkı’dır.
İkincisiyse sürdürülebilirliğin kaynağında
geliştirilmesi için gereken yatırımlara katkıdabulunmak için piyasa aktörleri tarafından yapılan
Sürdürülebilirlik Yatırımları’dır.

Bu bölüm, üreticilerin kârlılığını ve gelirini arttırmak
için üretim maliyetlerine ve geçinmeye yeterli gelireilişkin, seçmeli iki gereklilikle başlar. Geçinmeye
yeterli gelir kavramında, üreticilerin mesleki kârlılık
oranlarını arttırabilmesi ve en azından ailelerinin ve
ev halkının düzgün bir yaşam standardına sahipolmasına olanak verecek bir gelir elde etmesi
hedefi esas alınır.

Bölüm 3 - Arazi ve Tedarik Zinciri
Sonuçları
1. Grup üreticilerinin net geliri, Yaşam Geliri rayiciylekarşılaştırılarak değerlendirilir.
Geliri hesaplamak için üretim maliyetine ilişkin veriler toplanırÜreticiler, işçiler ve aileleri iyileştirilmiş yaşam standartlarına[yaşam ücreti veya yaşam geliri düzeyine yönelik] sahiptir
Grup yönetimi, sürdürülebilirlik farkını (SD) verimli bir şekilde
grup üreticilerine kanalize eder ve arazi yönetimi, SD'yi işçilerin
menfaatleri doğrultusunda harcar

2. Grup yönetimi, sürdürülebilirlik farkını nakit olarak grupüreticilerine aktarır. Arazi yönetimi, sürdürülebilirlik farkınıişçilere yarar sağlayacak şekilde kullanır.

Sürdürülebilirlik Yatırımı, temel sürdürülebilirlik uygulamalarını
ve geliştirmelerini desteklemek için araziler ve gruplar
tarafından verimli bir şekilde kullanılmaktadır

3. Yönetim, sürdürülebilirliği geliştirmek için gereken yatırımları
tanımlar.

3. Sertifikalı ürünlerin alıcısı, Sürdürülebilirlik Farkı'nı pazar
fiyatına ek olarak nakit ödeme şeklinde öder3. Sertifikalı ürünlerin alıcıları Sürdürülebilirlik Yatırımı planlarına
katkıda bulunur.

4. Tedarik zinciri aktörleri, arazilerin ücret artış planına finansal
veya farklı türden yatırımlarla katkıda bulunur

3. Ortak yatırımlar konusunda grup üreticilerinin ve işçilerin fikri
alınır.

SA-S-SD-1-V1.2

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve ortak sorumluluk

36

3.1 ÜRETIM MALIYETI VE YAŞAM GELIRINo.

Seçmeli Geliştirmeler

K. araziler

3.1.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Grup yönetimi, üretim maliyetini belirleyen başlıca faktörler (örneğin gübre, tarımsal kimyasallar, işçilik ücreti,
ekipman) hakkındaki verileri toplar ve grup üreticilerinin bir örneği için, sertifikalı üründen elde edilen net gelirihesaplar (brüt gelir - üretim maliyeti = net gelir). Grup yönetimi, analiz edilen verileri grup üreticileriyle paylaşır.
Gösterge:• Hasat edilen üründe kg başına üretim maliyeti

3.1.2

Grup üreticisi hane halkı için gerçek net gelir, grup üreticilerini temsil eden bir örnek üzerindenYaşam Geliri Rayici ile karşılaştırılarak değerlendirilir.
Göstergeler:• Ortalama ve medyan net gelir• Yaşam Geliri rayici ile aradaki Ortalama ve medyan farkı (parasal ve yüzdesel olarak)• Yaşam geliri rayicini karşılayan üreticilerin yüzdesi

Bkz. Ek S5: Yaşam Geliri

SA-S-SD-1-V1.2

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve ortak sorumluluk37

3.2 SÜRDÜRÜLEBILIRLIK FARKI
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

3.2.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Grup yönetimi, Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Farkı tutarının tamamını nakit veya farklı parasal ödeme olarakaşağıdaki şekilde grup üreticilerine transfer eder:• Teslim edilen miktarlara göre orantılı olarak• Zamanında ve uygun şekilde: en azından bir sonraki hasat mevsiminden önce veya sürekli hasat söz konusuysa
yılda en az bir kez
Grup yönetimi yılda en az bir kez şunları yapar:• Alınan Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Farkı'nın miktara göre dökümante eder. Her alıcıdan alınan pazar
fiyatından net şekilde farklı olan Sürdürülebilirlik Farkı ödemeleri ve kalite primleri veya Yaşam Geliri Farkı gibi ürünve ülkelere özgü primler gibi farklı primler için için ayrı kayıtlar tutulur.
• Sertifikalı ürün için alınan Sürdürülebilirlik Farkı’nı grup üreticilerine bildirir• Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Farkı'nın ödemesini grup üreticilerine dökümante ederGöstergeler:
Alınan Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Farkı miktarı:• Grup yönetimi seviyesinde alınan toplam miktar• Grup üreticisi seviyesinde miktar başına alınan tutar

3.2.2

Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Farkı işçilerin menfaati doğrultusunda harcanır.A. razi yönetimi, yılda en az bir kez
aşağıdakileri dokümante eder:• Miktara göre alınan Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Farkı. Her alıcıdan alınan pazar fiyatından net şekilde farklı
olan Sürdürülebilirlik Farkı ödemeleri ve kalite primleri veya ürün ve ülkelere özgü primler gibi farklı primler için içinayrı kayıtlar tutulur.
• Sürdürülebilirlik Farkı’nın, A) Üreticinin menfaati doğrultusunda ve/veya B) Belirtilen kategoriler dahil, işçilerin
menfaati doğrultusunda nasıl harcandığı. Sürdürülebilirlik Farkı işçilerin menfaati doğrultusunda harcanırsa
arazi yönetimi, öncelikler ve Sürdürülebilirlik Farkı’nın tahsisi konusunda işçi temsilcisiyle görüşür.
Sürdürülebilirlik Farkı aşağıdaki kategorilere tahsis edilebilir: ücretler, çalışma koşulları, sağlık ve güvenlik ve
konaklama.
Göstergeler:• Alınan Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Farkı tutarı (toplam tutar ve miktara göre tutar)• Sürdürülebilirlik Farkı’nın, A) şahsi kullanım ve B) işçilerin menfaati doğrultusunda kullanım amacıyla alınan toplam
tutarın yüzdesi cinsinden, şu konulardaki dağılımı:a) ücretler; b) çalışma koşulları; c) sağlık ve güvenlik

SA-S-SD-1-V1.2

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve ortak sorumluluk

38

No.

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Sertifikalı ürünü doğrudan diğer arazilerden satın almaları durumunda tedarik zinciri sertifika sahipleri ve arazi sertifika sahipleri için geçerlidir.
3.2.3

Sorumlu sertifika sahibi, Sürdürülebilirlik Farkı'nı pazar fiyatına, kalite primlerine veya diğer farklara ek olarak
parasal ödeme şeklinde öder. Sürdürülebilirlik Farkı ayni olarak ödenemez.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.4

Sorumlu sertifika sahipleri, Sürdürülebilirlik Farkı ödemesi ileilgili tutarı ve diğer şartları açıkça belirten sözleşmeli
anlaşmalar imzalar. Geçerlilik hakkında daha fazla ayrıntı için Ek S14'e bakın.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.5

Sürdürülebilirlik Farkı tutarının tamamı, en az yıllık olmak üzere ve en geç ilgili ürün için tanımlanan ödeme
koşullarında belirtilen süre geçmeden ödenir.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.6

Sürdürülebilirlik Farkı’nın onayı izlenebilirlik platformuna kaydedilir.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.2.7Ödenen Sürdürülebilirlik Farkı, minimum miktar tanımlanmış ürünler için en azından belirlenen minimum tutar
kadardır.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

SA-S-SD-1-V1.2

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve ortak sorumluluk

39

3.3 SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YATIRIMLARI
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

3.3.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, Rainforest Alliance Sürdürülebilirlik Yatırım planı şablonunu kullanarak sürdürülebilirliği geliştirmek için
gereken yatırımları en az yıllık olarak tanımlar.
• Yönetim, yatırım ihtiyaçlarını bildirmek için, aşağıdaki kaynaklardan yararlanır:• Yönetim planı (Yönetim Kapasitesi Değerlendirmesi ve Risk Değerlendirmesi sonuçları dahil)• Denetim raporları• İç denetimler ve öz değerlendirmeler
Yönetim, bu yatırım planı için alıcılardan alınan ayni veya parasal Sürdürülebilirlik Yatırımları’nı, Rainforest Allianceyatırım kategorilerine göre dokümante eder.
Göstergeler:• Tanımlanmış Rainforest Alliance yatırım kategorilerinde, kategori başına belirlenmiş yatırım ihtiyaçları
• Alıcılardan alınan Sürdürülebilirlik Yatırımları• Sürdürülebilirlik Yatırımları'nın önceden tanımlanmış yatırım kategorilerine göre, alınan toplam tutarın %'si
cinsinden dağılımı

Bkz. Ek S16: Sürdürülebilirlik Yatırımları Planı Şablonu

No.

Zorunlu Geliştirme

3.3.2

Grup yönetimi, yatırım planının içeriğini birlikte belirlemek üzere her yıl grup üreticileri temsilciliğiyle görüşür. Grup

L1

yönetimi her yıl, yatırım planına katkıları konusunda alıcılarla görüşür.

3.3.3

Arazi yönetimi, yatırım planının içeriğini birlikte belirlemek üzere her yıl işçi temsilciliğiyle görüşür. Arazi yönetimi her

L1yıl, yatırım planına katkıları konusunda alıcılarla görüşür.

SA-S-SD-1-V1.2

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve ortak sorumluluk

40

No.

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Sertifikalı ürünü doğrudan diğer arazilerden satın almaları durumunda tedarik zinciri sertifika sahipleri ve arazi sertifika sahipleri için geçerlidir.
3.3.4

Sürdürülebilirlik Yatırımı tutarının tamamı, en az yıllık olmak üzere ve en geç ilgili ürün için tanımlanan ödeme
koşullarında belirtilen süre geçmeden ödenir.

3.3.5

Sürdürülebilirlik Yatırımı’nın onayı, izlenebilirlik platformuna kaydedilir.
Bkz. Ek S14: Ortak Sorumluluk

3.3.6

Sertifika sahipleri Sürdürülebilirlik Yatırımları ile ilgili tutarı ve diğer şartları açıkça belirten sözleşmeli anlaşmalar
imzalar. Geçerlilik hakkında daha fazla ayrıntı için Ek S14'e bakın.

SA-S-SD-1-V1.2

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 3: Gelir ve ortak sorumluluk

41

Bu bölüm, sürdürülebilir tarım, ürün verimliliği ve
kârlılığı, doğal kaynaklar ve ekosistem hizmetlerinin
sonuçlarına odaklanır. İklim Açısından Akıllı Tarımve gıda güvenliği, bu sonuçlar arasındadır: araziler
ve gruplar iklim değişikliğini hafifletir, iklimdeğişikliğine adapte olur ve sürdürülebilir
uygulamaları hayata geçirerek ve mümkünseçeşitlendirme yaparak dayanıklılıklarını veesnekliklerini arttırır.
Bu sonuçların elde edilmesi için, arazi işletme
uygulamaları bölümündeki konular da bunlarlabirlikte ele alınır. Sürdürülebilir üretim
uygulamalarıyla ilgili bilimsel tarım faaliyetleri,toprağın verimliliği ve korunması, entegre zararlı

yönetimi ve güvenli tarımsal kimyasal yönetimi,
hem sürdürülebilir verimlilik ve kârlılık sonuçlarına
hem de doğal kaynakların korunmasına veekosistem hizmetlerine destek olur. Bu noktada
gereklilikler, girdilerin ve doğal kaynakların verimlişekilde kullanılmasını, doğal döngülerin iklimdeğişikliğine karşı dayanıklılığı arttıracak şekilde
optimize edilmesini, toprağın verimliliğinin vesağlığının arttırılmasını, polenleyicilerin çekilmesini,
su tutma ve yönetiminin geliştirilmesini, tarımsal
ilaç kullanımının minimuma indirilmesini ve çevre
üzerinde daha fazla olumsuz etkide bulunmasınınazaltılmasını sağlayacak, yerel ortama uygun vebağlama özel uygulamaları teşvik eder.

Ayrıca, arazilerin ve grupların pazardaki talebikarşılayacak şekilde ürün kalitesini arttırmasınısağlayacak şekilde ürün kârlılığına da destek
olunur.
Bu bölümdeki gerekliliklerin uygulamaya konması,
daha geniş kapsamlı sürdürülebilir tarım
faaliyetlerinin temelinin bir kısmını oluşturur.
Dolayısıyla bunlar, diğer saha, pazar ve yasal
savunma müdahaleleriyle birleştirildiğinde sektörel
ve bölgesel seviyede etkilere destek olur.

Bölüm 4 - Arazi Sonuçları
1. Ekim/dikim ve rotasyon uygulamaları, toprak ve ürün sağlığını
arttırır
1. Hastalıkları önlemek ve hastalık döngülerini kesintiye uğratmak için önlemler alınır
2. Ağaç ürünlerinin uygun şekilde yenilenmesi

2. Ürün ağaçlarının yenilenmesinin geliştirilmesi

Arazi dayanıklılığı,iklim değişikliğine adaptasyon, çeşitlendirme yoluyla
ve diğer önlemlerle arttırılır
Toprak verimliliğinin, su kaynaklarının ve diğer
ekosistem hizmetlerinin sürekliliği veya
artması sağlanırÜreticiler ürün verimliliğini,girdilerin kullanım verimliliğini ve kârlılığı optimize eder

3. Sertifikalı ürün üzerinde genetik değişiklik yapılmamıştır

Pestisitlerden kaynaklanançevre ve sağlık riskleri azaltılır

5. Zararlıları önlemek ve tarımsal kimyasalların kullanımını
azaltmak için, Entegre Zararlı Yönetimi uygulamaları
gerçekleştirilir
5. Gelişmiş EZY uygulamaları; tarımsal ilaçların kullanımınınazaltılması
6. Tarımsal kimyasallar güvenli,
etkili ve verimli şekilde kullanılır
6. Tarımsal kimyasallarınyönetiminde gelişmiş önlemler
7. Hasat ve hasat sonrası uygulamaları, ürünkalitesini arttırır ve kayıp miktarını azaltır

3. Arazinin hiçbir bölümünde GDO kullanılmaz
7. Maksimum Kalıntı Seviyesi’ne uymak için önlemler alınır
4. Üreticiler, toprağın verimliliğini arttırmak için önlemler alır
4. Optimum gübre kullanımı; daha kaliteli toprak örtüsü

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

42

4.1 EKİM/DİKİM VE ROTASYON
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.1.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Ekim/dikim, aşılama ve yenileme için bitki çeşitleri kaliteye, verimliliğe, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklılığa ve
bitkilerin yaşam süresi boyunca iklime uygunluğuna göre seçilir. Bu işlem, yapılmışsa iklim göz önüne alınarak RiskDeğerlendirmesi (1.3.5) bulgularına göre yapılır.
Ekim/dikim materyallerinde zararlı ve hastalık yoktur.

4.1.2

Yeni ekim/dikimlerde, örneğin aşağıdakilerin göz önüne alındığı, oturmuş bir ürün yetiştirme sistemi mevcuttur:• Kullanılan çeşidin gereklilikleri• Coğrafi, ekolojik ve bilimsel tarım koşulları• Toprak kalitesini ve sağlığını arttırmak için, farklı kök salma derinliklerindeki ürünlerle çeşitlendirme ve karma ekim
• Ekim/dikim sıklığı

No.

Zorunlu Geliştirme

4.1.3
L1

Üreticiler toprak sağlığını arttırmak ve zararlı ot yönetimini geliştirmek amacıyla zararlıları ve hastalıkları önlemeyeve bunların biyolojik çevrimlerini kesintiye uygulamaya yönelik önlemler alır. Bu gibi önlemler karma ekimi ve ürünrotasyonu veya nadasa bırakma gibi, ürün döngüleri arasında alınan önlemleri içerir.
Bkz. Kılavuz Döküman H: Entegre Zararlı Yönetimi (EZY)

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

43

4.2 BUDAMA VE AĞAÇ ÜRÜNLERİNİN YENİLENMESİ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.2.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, ürünün ihtiyaçlarına, tarımsal-ekolojik koşullara ve geçerli budama prensiplerine göre uygun şekillendirme,bakım ve gençleştirme budaması için bir budama döngüsü uygular.
Grup yönetimi, grup üreticilerine bu budama döngüsünü uygulamakta destek olur.
Bkz. Kılavuz Doküman I: Budama

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

4.2.2

Üreticiler, 4.2.1 gerekliliğine uygun şekilde budama yapar
Gösterge:• Ürünün ihtiyaçlarına, tarımsal-ekolojik koşullara ve geçerli budama prensiplerine göre uygun şekilde budama
yapan grup üreticilerinin yüzdesi

No.

Seçmeli Akıllı Ölçüm

4.2.3

Üreticiler verimliliği korumak için, yaşa, hastalık veya başka nedenlere göre gerektiği takdirde sertifikalı ürünü yeniler.
Buna, üretim alanında yeniden ekim/dikim yapılması, boşluk doldurma ve aşılama dahildir.
Göstergeler:• Küçük araziler için: Sertifikalı ürün için yenileme uygulamaları yapan grup üreticilerinin yüzdesi• Büyük araziler için: Sertifikalı ürünlerin yer aldığı ve yenileme işlemlerinin uygulandığı arazi alanının yüzdesi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

44

4.3 GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ ORGANİZMALAR (GDO’lar)No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.3.1

Sertifikalı ürün üzerinde genetik değişiklik (GDO) yapılmamıştır.

No.

Seçmeli Geliştirme

4.3.2

Arazide genetiği değiştirilmiş (GDO) ürün yoktur.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

B. araziler

Grupyönet.

K/B

45

4.4 TOPRAĞIN VERİMLİLİĞİ VE KORUNMASINo.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.4.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, temsil edici nitelikteki alan örnekleri için bir toprak değerlendirmesi yapar ve bunu üç yılda birden az
olmamak üzere günceller. Toprak değerlendirmesi, gerekiyorsa aşağıdakileri içerir:• Erozyona açık alanlar ve eğimli araziler• Toprağın yapısı• Toprak derinliği ve zemin horizonları• Sıkıştırma alanlarının yoğunlaştırılması• Toprak nemi ve topraktaki su seviyesi• Drenaj koşulları• Besin maddelerinin eksikliğine ilişkin görsel belirtiler gösteren alanların belirlenmesi

4.4.2

Yönetim, toprak değerlendirmesine dayalı olarak, topraktaki organik materyallerin birikmesini sağlamak, arazi içi
besin maddeleri geri dönüşümünü arttırmak ve toprağın nemini optimize etmek için gereken toprak yönetim
önlemlerini belirler ve bunları yönetim planına dahil eder.
Bkz. Kılavuz Döküman J: Toprak Verimliliği ve Korunması

4.4.3

Yönetim, temsil edici nitelikteki örnek alanlarda makro besinler ve organik materyaller dahil olmak üzere, düzenli
toprak testleri ve/veya (görsel) yaprak testleri yürütür. Çok yıllık ürünlerde bu işlem üç yılda birden az olmamaküzere, tek yıllık ürünlerdeyse yılda birden az olmamak üzere yapılır.

4.4.4

Mümkün olduğunda, üreticiler öncelikle arazide üretilen organik gübre gibi yan ürünleri kullanırlar. Daha fazla besin
maddesine ihtiyaç duyulması durumunda, bu besin maddesi açığı, mümkün olduğunda, farklı organik gübre veya
inorganik gübre kullanılarak kapatılır.
Riski minimuma indirmek için, hayvansal gübreler arazide kullanılmadan önce ısıl işlemle kompost haline getirilir.
Üreticiler, hayvansal gübre ve kompostu, her türlü su kütlesinden en az 25 mesafede tutar.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

46

No.

Zorunlu Geliştirme

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

4.4.5
L1

Üretim alanının toprağı açıkta bırakılmaz, örtücü bitkiler, ürün artıkları veya malçla korunur.

4.4.6
L1

Gübreler, ürünler nerede ve ne zaman ihtiyaç duyarsa o zaman kullanılacak şekilde uygulanır ve çevrenin kirlenmesi
minimuma indirilir.

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

4.4.7

Üreticiler, inorganik gübrelerin kullanımını takip altında tutar ve optimize eder.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Gösterge:• Ha başına N, P ve K miktarı (yıllık veya ürün döngüsü başına kg/ha)
Küçük arazilerden oluşan gruplarda gösterge, temsil edici nitelikteki örnek araziler bazında takip edilebilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

47

4.5 ENTEGRE ZARARLI YÖNETİMİ (EZY)No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.5.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, yetkin bir profesyonel tarafından geliştirilen EZY stratejisini uygulamaya koyar. EZY stratejisi, işleme tesisleri
dahil olmak üzere bütün arazi kapsamında önleme, izleme ve müdahale önlemlerini içerir. EZY stratejisi, iklimkoşullarına, zararlı izleme sonuçlarına, uygulanan EZY faaliyetlerine ve pestisit uygulama kayıtlarına dayandırılır. EZY
stratejisi her yıl güncellenir.

Bkz. Kılavuz Döküman H: Entegre Zararlı Yönetimi (EZY)

4.5.2Üreticiler, zararlıları ve zararlıların başlıca doğal düşmanlarını düzenli olarak izler.
Büyük araziler tarafından ve temsil edici nitelikteki örnek üreticiler için grup yönetimi tarafından, izleme sürecininkayıtları tutulur. Kayıtlar tarihi, yeri, zararlı tipini ve yararlı böcekleri içerir.

4.5.3

Zararlıları önleme ve zararlılarla mücadele için üreticiler ilk olarak biyolojik, fiziksel ve diğer kimyasal olmayan kontrol
yöntemleri kullanır ve bu yöntemlerin kullanımını ve etkililiğini dökümante ederler. Zararlılarda eşik seviyeerineulaşıldığında üreticiler, yetkin bir teknisyenin tavsiyesine ve/veya resmi bir ulusal kurumun tavsiye veya talimatınagöre tarımsal kimyasal uygulamaları kullanabilirler.
Tarımsal kimyasallar kullanıldığında:• En düşük toksisite seviyesine ve en yüksek seçicilik seviyesine sahip tarımsal kimyasallar kullanılır• Uygulamalar sadece zararlıdan etkilenen bitkiler ve bölgeler üzerinde yapılır• Direnç gelişmesini önlemek ve azaltmak için, etken maddeler dönüşümlü olarak kullanılır• Takvime göre ilaçlama yapmaktan kaçınılır ve buna ancak yetkin bir teknisyen veya resmi bir ulusal kurum
tarafından tavsiye edildiği takdirde izin verilir

4.5.4

Zararlı yönetimi faaliyetlerine dahil olan üreticiler ve işçiler, EZY stratejisi hakkında eğitimden geçirilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

48

No.

Zorunlu Geliştirmeler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

4.5.5
L1

Üreticiler, EZY stratejisini uygulamaya koymuştur.

4.5.6
L2

Üreticiler, doğal düşmanların yaşam alanını arttırmak için, ürün üretim alanlarının yakınındaki doğal ekosistemlerigeliştirir.
Örnekler: insektaryumlar, kuş/yarasa/polenleyici çeken ağaç ve çalıların dikilmesi, düşük rakımlı alanların bitkili
göletlere dönüştürülmesi ve akarsuya kıyısı olan tampon bölgelerin ve bitki örtüsünün geliştirilmesi.

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

4.5.7

Üreticiler, tarımsal ilaçların kullanımını takip altında tutar ve azaltır.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Gösterge• Ha başına etken madde (yıllık veya ürün döngüsü başına kg/ha etken madde)• Kullanılan etken maddelerden, İstisnai Kullanım listesinde ve Risk Hafifletme listesinde yer alanlar
Küçük arazilerden oluşan gruplarda gösterge, temsil edici nitelikteki örnek araziler bazında takip edilebilir.
Bkz. Ek S7: Pestisit Yönetimi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

49

4.6 TARIMSAL KİMYASALLARIN YÖNETİMİ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.6.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/BAşağıdaki türden tarımsal kimyasallar kullanılmaz:• Rainforest Alliance Yasaklı Pestisitler Listesi veya Geçerliliğini Yitirmiş Pestisitler Listesi'nde yer alanlar• İlgili yasaya göre yasaklanmış olanlar• Arazinin bulunduğu ülkede yasal olarak tescilli olmayanlarÜreticiler sadece, yetkili satıcılar tarafından, orijinal ve fabrikada kapatılmış ambalajda satılan tarımsal kimyasalları
kullanır.
Çiftlik hayvanları veya evcil hayvanlar için kullanılan kimyasal maddeler standart kapsamına girmez
Grup yönetiminin satın alma görevi varsa, grup yönetimi için geçerlidir.

Bkz. Ek S7: Pestisit Yönetimi

4.6.2Üreticiler Risk Azaltma listesinde yer alan pestisitleri kullandığı takdirde Ek S7, Pestisit Yönetimi bölümünde açıklanan,
ilgili bütün risk azaltma uygulamaları gerçekleştirilir.
Üreticiler İstisnai Kullanım Prensibin'de yer alan pestisitleri kullandığı takdirde bu prensipte açıklanan, ilgili bütün risk
azaltma uygulamaları gerçekleştirilir.

Bkz. Ek S7: Pestisit Yönetimi
Bkz.: Son derece tehlikeli FAO/WHO pestisitlerin İstisnai kullanımına ilişkin prensip

4.6.3

Tarımsal ilaçlarla çalışan kişiler tarımsal ilaçların hazırlanması ve uygulanması konusunda gereken bilgi ve
becerilere sahiptir ve her yıl eğitim alır.
Tarımsal ilaçlarla çalışan kişiler, ürünün etiketinde veya Malzeme Güvenliği Bilgi Formu’nda (MSDS) belirtilen Kişisel
Koruyucu Ekipman’ı (KKE) kullanır. Üründe herhangi bir bilgi verilmemişse potansiyel risklere göre ve yetkin bir
teknisyen tarafından tavsiye edilen temel koruyucu kıyafet ve ekipmanlar kullanılır. KKE iyi durumdadır.
KKE kullanıldıktan hemen sonra yıkanıp güvenli bir ortamda saklanır ve işçilerin konaklama ortamına sokulmaz. Tek
kullanımlık malzemeler, tek kullanımdan sonra atılır.
KKE, işçilere ücretsiz olarak temin edilir.
Arazi/grup yönetimi, KKE’lerin kullanımını kaydetmeye, izlemeye ve zorunlu tutmaya yarayan bir sisteme sahiptir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

50

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.6.4

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Tarımsal ilaçları kullanan kişiler uygulamadan sonra yıkanır, kıyafetlerini değiştirir ve uygulama sırasında giydikleri
kıyafetleri yıkar.
Yönetim, tarımsal kimyasal kullanan kişilere en azından mahremiyet olanağı, su ve sabun ve mümkünse yıkanmaüniteleri sunar.

4.6.5

Tarımsal ilaçlar etiketine, MSDS veya güvenlik etiketine ya da resmi bir ulusal kurumun veya yetkin bir teknisyenin
tavsiyesine göre hazırlanır ve uygulanır. Bu konuda özellikle aşağıdakilere dikkat edilmelidir:• Uygulama alanına güvenli taşıma
• Doğru dozaj• Uygun ekipman ve tekniklerin kullanılması• Uygun hava koşulları• Yerel dildeki uyarı levhaları ve etkilenebilecek kişilere veya topluluklara önceden haber verilmesi dahil olmak üzere,kısıtlanmış giriş sürelerine (REI) dikkat edilmesi
Başka bir bilgi yoksa kısıtlanmış giriş süreleri, WHO II. sınıf ürünler için 48 saat, diğer ürünler için 12 saattir. Aynı anda
farklı kısıtlanmış giriş sürelerine sahip iki veya daha fazla ürün kullanıldığı takdirde en uzun süre geçerlidir.
Miktar ve dozaj hesaplama metodları gözden geçirilir ve tarımsal ilaçların gereğinden fazla dozajlanması vekullanılması ihtimalini azaltacak şekilde detaylandırılır.
Ürünün MSDS, etiket veya güvenlik etiketinde ya da resmi kurumun yönetmeliğinde belirtilen hasat öncesi bekleme
sürelerine uyulur. Farklı hasat öncesi bekleme sürelerine sahip iki veya daha fazla ürün kullanıldığı takdirde en uzunsüre geçerlidir.

4.6.6

Tarımsal ilaçların ilaç serpintisi veya başka yollardan, bütün su ve kara doğal ekosistemleri ve altyapı dahil olmaküzere, uygulama yapılan alanlardan diğer alanlara bulaşmasını önlemeye yönelik mekanizmalar oluşturulmalı vesürdürülmelidir.
Ticari ürün dışı bitki setleri, uygulama dışı bölgeler veya etkili başka mekanizmalar, bu gibi mekanizmalararasındadır.

4.6.7

Havadan uygulamaya ancak Ek 7: Pestisit Yönetimi bölümünde ana hatları verilen koşullar altında izin verilir.
Bkz. Ek S7: Pestisit Yönetimi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

51

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.6.8

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Tarımsal ilaç uygulamaları kayıt altına alınır. Kayıtlar, şunları içerir:• Ürün markası ve etken madde(ler)• Uygulamanın tarih ve saati• Uygulamanın yeri ve yözülçümü• Dozaj ve miktar• Ürün• Uygulayıcının/uygulayıcıların adı• Hedeflenen zararlı
Grup yönetimi, gerektiğinde grup üreticileri için kayıt tutmaya yardımcı olur.

4.6.9

Boş pestisit kapları ve uygulama ekipmanları üç kez yıkanır ve yıkama suyu, ürüne uygulanacak karışımın son
partisine katılır. Pestisit uygulandıktan sonra uygulama ekipmanları üç kez yıkanır ve artan karışım on misli temiz
suyla sulandırılırak ve pestisit uygulanan alana eşit şekilde uygulanarak çevre üzerindeki ve insan sağlığı üzerindeki
negatif etkiyi minimuma indirecek şekilde atılır.
Boş tarımsal ilaç kapları, resmi toplama kanalıyla ve geri dönüşüm programı kapsamında güvenli bir şekilde
atılıncaya veya tedarikçiye iade edilinceye kadar kilitli bir depoda tutulur. Tedarikçi boş kapları almıyorsa başka
şekilde kullanılmasını önlemek için kaplar kesilir veya delinir.
Yasaklanmış, geçerliliğini yitirmiş ve süresi dolmuş olan tarımsal ilaçlar, tedarikçiye veya yerel yetkili kuruma iadeedilir. Toplama sistemi mevcut değilse bu ürünler etiketlenir ve kilitli bir yerde, güvenli ve diğer ürünlerden ayrı birşekilde saklanır.

4.6.10 Tarımsal ilaçlar ve uygulama ekipmanları, etiketteki bilgilere uygun şekilde ve çevre üzerindeki ve insan sağlığı
üzerindeki olumsuz etkileri minimuma indirecek şekilde saklanır. Tarımsal ilaçlar orijinal kaplarında veya
ambalajlarında saklanır.

Tarımsal ilaçların ve uygulama ekipmanlarının saklanmasında kullanılacak ortamlar, aşağıdaki özelliklere sahip
olmalıdır:• Kuru, temiz, iyi havalandırılmış
• Emici olmayan materyallerden yapılmış
• Güvenli şekilde kilit altında ve ancak eğitimli kullanıcılar tarafından erişilir durumda• Çocukların erişemeyeceği şekilde• Ürünlerden, gıda ürünlerinden ve ambalaj malzemelerinden ayrılmış şekilde

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

52

No.

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

4.6.11

Tarımsal ilaçlar ve uygulama ekipmanları, etiketteki bilgilere uygun şekilde ve çevre üzerindeki ve insan sağlığı
üzerindeki olumsuz etkileri minimuma indirecek şekilde saklanır. Tarımsal ilaçlar orijinal kaplarında veya
ambalajlarında saklanır.
Tarımsal ilaçların ve uygulama ekipmanlarının saklanmasında kullanılacak ortamlar, aşağıdaki özelliklere sahip
olmalıdır:• Kuru, temiz, iyi havalandırılmış, sağlam bir çatıya ve geçirgen olmayan zemine sahip• Güvenli şekilde kilit altında ve ancak eğitimli kullanıcılar tarafından erişilir durumda• Ürünlerden, gıda ürünlerinden veya ambalaj malzemelerinden ayrılmış şekilde• Dökülme acil durum kitiyle birlikte• Görünür ve anlaşılır güvenlik uyarı etiketlerine ve işaretlere sahip• Acil durum prosedürüne, göz yıkama yerine ve acil durum duşuna sahip

4.6.12Güncel bir tarımsal ilaç stok envanteri mevcuttur ve düzenli şekilde tutulur. Envanter, şunları içerir:• Satın alma tarihi• Ürün markası ve Risk Hafifletme listesinde yer alan kimyasal maddelerin belirtildiği, etken maddeler listesi• MiktarB. araziler

Grupyönet.

K/B• Son kullanma tarihi
Gruplarda bu sadece, merkezi stok için geçerlidir.

No.

Zorunlu Geliştirme

4.6.13
L1

Tarımsal kimyasalın karıştırılmasında ve uygulanmasında kullanılan ekipmanlar her bakım işleminden ve farklı
türden bir tarımsal kimyasal için kullanılmadan önce en az yılda bir defa kalibre edilir.

No.

Seçmeli Geliştirme

4.6.14Püskürtme işlemleri, merkezi, uzman püskürtme ekipleri tarafından gerçekleştirilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

53

4.7 HASAT VE HASAT SONRASI UYGULAMALARI
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

4.7.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/BÜreticiler yükleme, işleme, ambalajlama, nakliye ve depolama dahil olmak üzere hasat işlemleri ve hasat sonrasıişlemler sırasında ürünün kalitesini ve miktarını optimize eder.
Bunlar, aşağıdakileri içerir:• Kaliteyi optimize etmek için ürünler, doğru zamanda ve doğru sürede hasat edilir• Daha sonraki üretimler için, hasat sırasında bitkinin göreceği hasarlar minimuma indirilir• Yabancı maddeler, temizlik ürünleri ve tarımsal ürünler, mikroplar ve zararlıların bulaşması önlenir• Nemden kaynaklanacak zararlar önlenir• Ürünler serin, kuru, karanlık ve iyi havalandırılmış bir ortamda saklanır• Hasat sırasındaki ve hasat sonrası aletler, makineler ve ekipmanların bakımı ve temizliği yapılır• Gıda ürünlerine uygun ve gıda ürünlerinde kullanılması onaylanmış ambalaj malzemeleri kullanılır

No.

Zorunlu Geliştirme

4.7.2
L1

Üreticiler, üretim yapılan ülkenin ve ürünün gideceği bilinen ülkelerin belirlediği maksimum kalıntı seviyelerine(MRL’lere) uymak için gereken önlemleri alır. Önlemler, örneğin şunları içerir:• Hasat sonrası kullanılan tarımsal kimyasalların etiket bilgilerinin sıkı şekilde takibi• Üreticinin kendi testleriyle (zorunlu değil) veya
alıcılardan alınan bilgilerle, üründeki kalıntılar hakkında bilgi edinme• MRL’ler aşıldığı takdirde önlemler alınması• MRL’ler aşıldığı takdirde alıcıya bildirilmesi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 4: Tarım

54

Arazi Gereklilikleri’nin Sosyal bölümünde, üreticilerinve işçilerin kendileri ve aileleri için daha iyi çalışma
ve yaşam koşulları elde etmesine yardımcı olmak;
göçmenler, çocuklar, gençler ve kadınlar gibisavunmasız gruplara özel özen göstererek herkeseeşit davranılmasını ve saygı gösterilmesini teşvik
etmek; sertifikalı arazilerde insan ve işçi haklarınınkorunmasını güçlendirmek amaçlanmıştır.
Sürdürülebilir tarım, doğal olarak milyonlarcaüreticinin, ailenin ve bunların ait olduğu
toplulukların geçim kaynaklarıyla ilişkilidir.
Rainforest Alliance Sürdürülebilir Tarım
Standardı’nda, sürdürülebilir yaşam kaynaklarını
desteklemek için, bütün temel insan ve işçihaklarıyla, Yaşam Ücreti, sağlık ve güvenlikle ve
düzgün yaşam ve çalışma koşullarıyla ilgili
gereklilikler yer alır. Arazilerin ve grupların, yerli
halkların yasal ve göreneksel haklarına saygı
göstermesi şart koşulur. Bu gereklilikler, BM İş
Dünyası ve İnsan Hakları Hakkında Kılavuz İlkeler(NGP’ler; Guiding Principles on Business and Human
Rights) dökümanı, ilgili ILO konvansiyonları ve
Küresel Yaşam Ücreti Koalisyonu (Global Living
Wage Coalition) ile koordinasyon halinde geliştirilen,Yaşam Ücreti gibi diğer çoklu paydaş kavramlarıyla
uyumludur.
Rainforest Alliance Sertifikalı arazilerde çocuk
işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık veya işyerinde

SA-S-SD-1-V1.2TRşiddet ve taciz gibi insan hakları ihlallerinin yeri
yoktur. Sertifikasyon sistemimizde, bu dört türden
ihlal konusunda, değişimler sağlama yeteneği
bakımından basit bir yasaklama yaklaşımından
çok daha ileri giden “Değerlendirme veyönlendirme yaklaşımı” modeli benimsenmiştir.
Bazı tarımsal tedarik zincirlerinde bu gibi ihlallereilişkin yüksek risk göz önüne alındığında, arazilerinve grupların sağlam bir sistem geliştirmelerini şartkoşarız. Bu sistem, bir risk değerlendirmesi
yapılmasını ve ilgili hafifletme önlemlerinin
uygulamaya konmasını, düzenli bir kendi kendini
izleme sürecinin yürütülmesini ve bu gibi ihlallereilişkin bilinen bütün vakaların azaltılmasını içerir.
İyileştirilmediği takdirde ciddi vakalar ve/veya ilgili
yasaların ihlali, olumsuz bir sertifikasyon kararının
alınmasına, sertifikanın askıya alınmasına veya
iptaline yol açacaktır. Bu “Değerlendirme veyönlendirme yaklaşımı” modeli, gereklilik 5.1 ve ilgili
eklerde daha ayrıntılı olarak ele alınmıştır.

daha iyi ücretlere katkıda bulunmayı hedeflemekle
birlikte Rainforest Alliance, üreticilerin düşük ücret
sorununu tek taraflı olarak çözmesindeki sınırlılığı
göz önüne alır. Yaklaşımımız, BM İş Dünyası ve İnsan
Hakları Hakkında Kılavuz İlkeler (Guiding Principles
on Business and Human Rights) dökümanına uygunşekilde, tarımsal üretimdeki ücret rayiçlerineşeffaflık kazandırmak, sertifika sahiplerini sürekligelişme ve diyaloğa yönlendirmek ve yetersizücretler üzerindeki olumsuz etkileri önlemek ve
azaltmak için şirketleri tedarik zinciri ortak
sorumluluklarını üstlenmeye teşvik etmektir.

Ayrıca, sertifikasyon sisteminde, tarım işçilerinin ve
ailelerinin düzgün bir yaşam standardına sahipolması ve Yaşam Ücreti almaları hedeflenmiştir.
Standartta bu amaçla, işçilerin toplu pazarlık
hakkına ve örgütlenme özgürlüğüne,sağlıklı vegüvenli yaşam ve çalışma koşullarına vesağlık
hizmetlerine erişimlerine saygı gösterilmesi şartkoşulur. Sistem, asgari ücret ödenmesini ve Yaşam
Ücreti’ne yönelik ilerleme kaydedilmesini şartkoşmak suretiyle işçiler için

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

55

1. Araziler ve arazi grupları, ayrımcılık, zorla çalıştırma, çocuk
işçiliği, işyerinde taciz ve şiddet konularında değerlendirme veyönlendirme yaklaşımıyla önlemler alır

1. Araziler ve arazi grupları, çocuk işçiliğinin, zorla çalıştırmanın,işyerinde şiddet ve tacizin nedenlerini ortadan kaldırmak içinetkili sistemlere sahiptir

Bölüm 5 - Arazi Sonuçları
Çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık veişyerinde şiddet ve taciz etkin bir şekildedeğerlendirilir, önlenir ve iyileştirilir

Arazilerin, işçilerin ve
toplulukların diğer insan haklarına bütünüyle saygı gösterilir

2. İşçiler, dernek kurma özgürlüklerinden yararlanabilir
2. İşçilerin örgütlenme ve haklarından
yararlanma kapasiteleri güçlendirilir
3. İşçiler en azından asgari ücret veya toplu
pazarlık sözleşmesi ücreti alır

Arazi işçileri ve aileleri,sağlıklı ve güvenli yaşam ve çalışma koşullarına sahiptirÜreticiler, işçiler ve aileleri
iyileştirilmiş yaşam standartlarına [Yaşam Ücreti
veya yaşam geliri düzeyine yönelik] kavuşturulur

5. İşçilerin çalışma saatleriyle ilgili
haklarına saygı gösterilir
6. İşçiler güvenli çalışma koşullarına sahiptir ve temel sağlık
hizmetlerine erişimleri vardır
7. İşçiler ve aileleri güvenli konaklama
ve yaşam koşullarına sahiptir
7. İşçiler ve ailelerinin konaklama ve yaşam koşulları geliştirilir

8. Yerel toplulukların haklarına saygı gösterilir
8. Arazi yönetimi, topluluklarla yakından ilgilenir ve onlara
destek olur

3. İşçilerin iş sözleşmesi vardır

4. işçilerin toplam ücreti, Yaşam Ücreti’nedoğru arttırılır
Tedarik zinciri sonuçları
1, 2, 3, 5, 6 Risk seviyesine bağlı olarak tedarik
zinciri aktörleri, tedarik zinciri bünyesindeki
operasyonlarda insan haklarını iyileştirmeye yönelikönlemler alır.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Sertifikalı ürünün
tedarik zincirindeki operasyonlarında
insan haklarına bütünüyle saygı gösterilir.

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

565.1 ÇOCUK İŞÇİLİĞİ, ZORLA ÇALIŞTIRMA, AYRIMCILIK, İŞYERİNDE ŞİDDET VE TACİZ KONULARINDA DEĞERLENDİRME VE YÖNLENDİRME YAKLAŞIMI
Rainforest Alliance sertifikalı arazilerde çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve tacize göz yumulmaz. Değerlendirme ve yönlendirme sistemi, sertifika sahiplerinin,çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık, işyerinde şiddet ve tacizle ilgili riskleri izlemek ve azaltmak için belirli önlemler almasını şart koşar.
Rainforest Alliance sertifikalı arazilerde veya sertifika başvurusunda bulunmuş olan arazilerde bu gibi vakalar tespit edildiği takdirde bunların iyileştirilmesi gerekir. İyileştirilmediği
takdirde ciddi vakalar ve/veya ilgili yasaların ihlali, olumsuz bir sertifikasyon kararının alınmasına, sertifikanın askıya alınmasına veya iptaline yol açacaktır.
Dört sorunun hepsi için dört Temel gerekliliğin uygulamaya konması gerekir: çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz. Rainforest Alliance çocuk işçiliği ve zorlaçalıştırmanın belirli bir ülke veya sektörde orta/yüksek riske sahip olduğunu tespit ettiği takdirde bu sorunlar için geliştirme gerekliliklerinin uygulamaya konması zorunludur.
Ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz konusundaki geliştirme gereklilikleri büyük araziler ve bireysel olarak sertifikalandırılmış araziler için daima eksiksiz olarak geçerlidir.
Çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve şiddet/taciz, Ek S1: Sözlük bölümünde tanımlanmıştır. Bu tanımlarda, ilgili ILO standartları esas alınmıştır. Bunlar arasında aşağıdakiler vardır:
ILO Konvansiyonları, Minimum Yaş Konvansiyonu (Minimum Age Convention), 1973 (No. 138)
ILO Konvansiyonları, En Kötü Biçimlerdeki Çocuk İşçiliği Konvansiyonu (Worst Forms of Child Labour Convention), 1999 (No. 182)
ILO Konvansiyonları, Zorla Çalıştırma Konvansiyonu, 1930 (No. 29)
ILO Konvansiyonları, Zorla Çalıştırma Yasağı Konvansiyonu, 1957 (No.105)
ILO Konvansiyonları, Eşit Hizmet Karşılığı Eşit Ücret Konvansiyonu, 1951 (No.100)
ILO Konvansiyonları, Ayrımcılık (İstihdam ve Mesleki Faaliyet) Konvansiyonu, 1958 (No. 111)
ILO Konvansiyonları, Şiddet Ve Taciz Konvansiyonu, 2019 (No. 190)
Kadınlara Karşı Her Türlü Ayrımcılığın Önlenmesi Konvansiyonu (CEDAW; Convention on the Elimination of all Forms of Discrimination Against Women)

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

57

No.

Temel gereklilikler

K. araziler
5.1.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Kararlılık:Yönetim, aşağıdakiler aracılığıyla, çocuk işçiliğine, zorla çalıştırmaya, ayrımcılığa ve işyerinde şiddet ve tacize karşı
değerlendirme ve yönlendirme yaklaşımını uygulamak konusunda kararlılık gösterir:• Değerlendirme ve yönlendirme sisteminden sorumlu bir yönetim temsilcisi atamak• Büyük arazilerde, bireysel olarak sertifikalandırılmış arazilerde ve tedarik zinciri sertifika sahipleri için: Atanmış
olan yönetim temsilcisinden ve işçi temsilcisinden/temsilcilerinden oluşan bir komisyona, değerlendirme veyönlendirme sistemini yönetmek için vekalet vermek. İşçi temsilcisi/temsilcileri, işçiler tarafından seçilir.
• Grup yönetimi için: Atanmış olan yönetim temsilcisinden ve bir grup üreticisi temsilcisinden oluşan komisyona,değerlendirme ve yönlendirme sistemini yönetmek için vekalet vermek. Grup yönetimi, bir komisyon yerine sadece
bir yönetim temsilcisi atamayı tercih edebilir.
Komisyon üyeleri şu özelliklere sahiptir:• Çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz konularında bilgi sahibidir• Tarafsız, kolay ulaşılır ve işçiler/grup üreticileri tarafından güvenilirİletişim:• Yönetim temsilcisi/komisyonu: Yönetimle, şikayet komisyonuyla ve toplumsal cinsiyet komisyonu/sorumlusuyla
koordinasyon içindedir• Yılda en az bir kez yönetim ve (grup) personel içinde bu dört sorun konusunda farkındalık artışı sağlar
• İşçileri/grup üreticilerini; çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve tacize göz yumulmayacağı
ve yönetimin bu gibi vakalara değerlendirme ve yönlendirme yaklaşımında bulunmayı sağlayan bir sisteme sahipolduğu konularında bilgilendirmek. Bu bilgiler, merkezi yerlerde, kolay görülür şekilde sürekli olarak sergilenir.

Bkz. Kılavuz Döküman L: Değerlendirme ve Yönlendirme yaklaşımı
5.1.2

Risk azaltma:
Yönetim temsilcisi/komisyonu, temel Risk Değerlendirmesinde (1.3.1) belirtilen hafifletme önlemlerini yönetim planına(1.3.2) dahileder ve gereken önlemleri alır.
Temel Risk Değerlendirmesi, en az üç yılda bir tekrarlanır.
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

58

No.

Temel gereklilikler

K. araziler
5.1.3

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/Bİzleme:Yönetim temsilcisi/komisyonu• Riskleri ve risk azaltma önlemlerinin uygulanmasını izler• Potansiyel çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz vakalarını yönetime veşikayetkomisyonuna bildirir• İyileştirme faaliyetlerini izler (bkz. 5.1.4)
İzleme sisteminin yoğunluğu, risk seviyesine ve soruna göre ayarlanır.
Gösterge:• İzleme sistemi tarafından belirlenen ve şikayet mekanizmasına iletilen potansiyel vaka sayısı (cinsiyete, yaşavesorunun türüne göre)
Bkz. Kılavuz Döküman R: Değerlendirme ve Yönlendirme İzleme Aracı

5.1.4İyileştirme:
Yönetim temsilcisi/komisyonu, çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık, işyerinde şiddet ve taciz vakalarının nasıl
düzeltileceğini yönetim planında açıklar. Doğrulanmış olan vakalar, Rainforest Alliance İyileştirme Protokolü
uyarıncadüzeltilir ve dökümante edilir. Tüm süreç boyunca mağdurların güvenliği ve kişisel gizliliği korunur.
Gösterge:• İyileştirme Protokolü uyarınca doğrulanan çocuk işçiliği, zorla çalıştırma, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve
tacizvakalarının sayısı ve yüzdesi (cinsiyete, yaşa ve sorunun türüne göre)
Bkz. Ek S4: İyileştirme Protokolü

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

59

No.

Zorunlu Geliştirmeler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

B. araziler

Grupyönet.

K/BÇocuk işçiliği ve/veya zorla çalıştırma konularında orta seviyede veya yüksek risk söz konusu olduğunda geçerlidir. Büyük araziler ve bireysel olarak sertifikalandırılmış araziler, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve tacize yönelik geliştirmeleri daima uygulamaya koyar

5.1.5
L1

Sertifikasyonun 1. yılında yönetim temsilcisi/komisyonu:• Değerlendirme ve yönlendirme yaklaşımı, orta/yüksek seviyede risk taşıyan bir sorun/sorunlar için detaylı RiskDeğerlendirmesi’ni uygulamaya koyar• İlgili hafifletme önlemlerini yönetim planına dahil eder (1.3.2)• Bu önlemleri uygulamaya koyarDeğerlendirme ve yönlendirme detaylı Risk Değerlendirmesi, üç yılda birden az olmamak üzere tekrarlanır.
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

5.1.6
L1

Yönetim temsilcisi/komisyonu, (küçük arazilerde) bütün grup üreticilerine veya (büyük arazilerin veya bireysel olarak
sertifikalandırılmış arazilerin) işçilerine çocuk işçiliği, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve taciz konularında eğitim/
farkındalık artışı sağlar.

5.1.7
L1

Yönetim, (grup) personelinin, grup üreticilerinin ve grup üreticisi işçilerinin çocuklarının okula devam etmesini aktifolarak teşvik eder.

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm Çocuk işçiliği ve/veya zorla çalıştırma konularında orta seviyede veya yüksek risk söz konusu olduğunda geçerlidir. Büyük araziler ve bireysel olarak sertifikalandırılmış araziler, ayrımcılık ve işyerinde şiddet ve tacize yönelik geliştirmeleri daima uygulamaya koyar

5.1.8

Yönetim, değerlendirme ve yönlendirme sisteminin iyi çalışmasını güvence altına alır. Bu amaçla, birinci yıldan
itibaren aşağıdaki beş öğeye dayalı olarak, ilgili konu(lar) için değerlendirme ve yönlendirme sisteminin yıllık
değerlendirmesi yapılır:• Risk hafifletme önlemlerinin etkili şekilde uygulanması• İlgili değerlendirme ve yönlendirme konularında etkili eğitim
• Dış aktörlerle etkili işbirliği
• Değerlendirme ve yönlendirme sisteminin etkili şekilde izlenmesi• Değerlendirme ve yönlendirme konularında etkili iç işbirliği
Gösterge:• Değerlendirme ve yönlendirme sisteminin öğelerinden puan alırBkz. Kılavuz Dökümanı L: Değerlendirme ve Yönlendirme Yaklaşımı

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

60

5.2 DERNEK KURMA VE TOPLU PAZARLIK ÖZGÜRLÜĞÜ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.2.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/Bİşçiler, işverenden önceden izin almaksızın ve ilgili yasalara uymak suretiyle kendi tercih ettikleri bir sendika veya işçiörgütü kurma ve sendikaya veya işçi örgütüne katılma ve toplu pazarlık görüşmelerine katılma hakkına sahiptir.
İşçi temsilcileri, işçiler arasında düzenli, serbest seçimlerle, demokratik olarak seçilir.
Yönetim, istihdamın başlamasından önce, anladıkları dilde yazılmış bir prensip metni aracılığıyla işçileri bu haklar
konusunda bilgilendirir. Dernek kurma ve toplu pazarlık özgürlüğü hakkındaki yazılı prensip metni, işyerinde sürekli
olarak görünür bir yerde tutulur.
Dernek kurma ve toplu pazarlık özgürlüğünün yasalarla kısıtlanmış olduğu yerlerde yönetim, bağımsız ve özgür
örgütlenme, yönetimle pazarlık ve diyaloga yönelik paralel yöntemlerin geliştirilmesini engellemez.

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığ
ıtakdirde
geçerlidir

ILO Konvansiyonları, Dernek Kurma Özgürlüğü ve Örgütlenme Hakkının Korunması Konvansiyonu, 1948 (No. 87)
ILO Tavsiyesi, İşçi Temsilcileri, 1971 (No. 143)

5.2.2

İşçiler, eskiden veya şu anki işçi örgütü veya sendika üyeliği veya faaliyetleri nedeniyle ayrımcılığa veya misillemeyemaruz bırakılmaz. Yönetim, sendika üyelerini veya işçi temsilcilerini cezalandırmaz, rüşvet vermez veya başka birşekilde etkilemez. İşe son verme nedenini ve işçinin bir sendikayla veya işçi örgütüyle bağlantısını da içeren, işe sonverme kayıtları tutulur. Yönetim, işçi örgütlerinin ve/veya sendikalarının iç işlerine veya bu gibi örgütlerin seçimlerine
veya üyelikle ilgili görevlerine karışmaz.
ILO Konvansiyonları, Örgütlenme ve Toplu Pazarlık Hakkı Konvansiyonu (Right to Organise and Collective
Bargaining Convention), 1949 (No. 98)
ILO Tavsiyesi, İşçi Temsilcileri, 1971 (No. 143)

5.2.3

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığ
ıtakdirde
geçerlidir

Yönetim, işçi temsilcilerine, temsilcilik fonksiyonlarını yürütebilmeleri ve toplantılara katılabilmeleri için, işten makulücretli izin verir.
Yönetim, gerektiğinde işçi temsilcilerine toplantı yeri, iletişim araçları ve çocuk bakımı hizmeti gibi makul imkanlarsağlar.
Yönetim, işçi örgütüne ve/veya sendikaya, kendi faaliyetleri hakkında iletişim kurabilmek için bir ilan panosuna erişim
olanağı sağlar.
Yönetim, özgürce seçilmiş işçi temsilcileriyle, çalışma koşulları ve istihdam şartlarını kolektif olarak gündeme
getirmek ve ele almak üzere dürüst bir diyalog kurar.

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığ
ıtakdirde
geçerlidir

Yönetim, işçi örgütleriyle ve/veya sendikalarla yapılan toplantı dakikalarının kaydını tutar.
ILO Konvansiyonları, İşçi Temsilcileri Konvansiyonu, 1971 (No. 135)
ILO Tavsiyesi, İşçi Temsilcileri, 1971 (No. 143)
SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

61

No.

Zorunlu Geliştirme

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

5.2.4

Yönetim dahil olmak üzere bütün işçiler, üç yılda bir dernek kurma özgürlüğü ve toplu pazarlık hakkının efektif şekilde

L1

tanınmasına ilişkin bilgi alır.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığı
takdirdegeçerlidir

5.3 ÜCRETLER VE SÖZLEŞMELER
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.3.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Ard arda üç ay istihdam edilen daimi ve geçici işçilerin, her iki tarafça imzalanmış, yazılı bir iş sözleşmesi
vardır. Sözleşme imzalandığında işçiye sözleşmenin bir kopyası verilir.
Üç aydan az süreyle istihdam edilen daimi ve geçici işçilerle en azından sözlü sözleşme yapılmalıdır.
Yazılı sözleşme yerine sözlü sözleşme ancak geçerli yasa uyarınca bağlayıcı istihdam ilişkisi teşkil ediyorsa kabul
edilir. İşveren, aşağıda sıralanan bütün şartları içeren sözlü sözleşmelerin kaydını tutar ve işçilere bu şartları bildirir.
Yazılı/sözlü sözleşmeler en azından aşağıdakileri içerir:• İş tanımındaki görevler• İşin yapılacağı yer• Çalışma saatleri• Ücret oranı ve/veya hesaplama yöntemi• Fazla mesai ücret oranı• Ödeme sıklığı ve takvimi• Ücret kesintileri, ayni yardımlar gibi sosyal yardımlar
• Ücretli izin
• Hastalık izni ve hastalık, sakatlanma veya kaza durumundaki koruma önlemleri

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığı
takdirdegeçerlidir• (Varsa) sözleşmenin sona erdirilmesi öncesindeki ihbar süresi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

625.3 ÜCRETLER VE SÖZLEŞMELER
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.3.2

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu

Yönetim, daimi veya sürmekte olan işler için geçici işçiler istihdam etmek gibi, işçilerin ücretlerini ve/veya sosyal
yardımlarını ortadan kaldırmaya veya azaltmaya yönelik düzenlemelere gitmez.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığı
takdirdegeçerlidir

5.3.3İşçilere en azından geçerli asgari ücret veya Toplu Pazarlık Sözleşmesi’nde (CBA) üzerinde anlaşmaya varılan ücret
(hangisi daha yüksekse) ödenir. Üretim, pay veya parça başı işlerde ödeme en azından, 48 saatlik çalışma haftasına
veya ulusal yasal çalışma saati sınırına (hangisi daha düşükse) dayalı olarak asgari ücret şeklinde yapılmalıdır.

5.3.4

İşçilere en azından geçerli asgari ücret veya Toplu Pazarlık Sözleşmesi’nde (CBA) üzerinde anlaşmaya varılan ücret
(hangisi daha yüksekse) ödenir. Üretim, pay veya parça başı işlerde ödeme en azından, 48 saatlik çalışma haftasına
veya ulusal yasal çalışma saati sınırına (hangisi daha düşükse) dayalı olarak asgari ücret şeklinde yapılmalıdır.

5.3.5

Ücret kesintilerine ancak ilgili yasalarda veya CBA’da yer alıyorsa izin verilir. Avans ödemesi, sendika üyeliği veya
kredi gibi nedenlerle ücretten yapılacak kesintiler ancak işçinin yazılı veya sözlü rızasıyla yapılabilir. İşveren bu geriödemeleri tam olarak ve zamanında gerçekleştirir. Disiplin cezasıolarak maaştan kesinti yapılamaz. İlgili
yasalarca izin verilmediği sürece, işle ilgili aletler, ekipmanlar veya donanım materyali için kesintilere izin verilmez.
Ayni yardımların ilgili yasalara uygun olması gerekir; ancak bunlar toplam ücretin %30’unu geçemez.
ILO Tavsiyesi, Ücretlerin Korunması, 1949 (No. 85)

5.3.6

İşçilere önceden belirlenmiş ve üzerinde işçi ve işveren arasında anlaşmaya varılmış bir takvime göre düzenli
aralıklarla, en az ayda bir ödeme yapılır.
Her işçi için, toplam çalışma saati (düzenli ve fazla mesai) ve/veya üretilen miktar (geçerliyse), ücretlerin ve
kesintilerin hesaplanma şekli ve ödenen ücretler kayıt altında tutulur. Her ödemede işçilere bu bilgileri içeren ücret
hesap pusulası verilir.
ILO Konvansiyonları, Ücretlerin Korunması, 1949 (No. 95)

5.3.7

İşçilere önceden belirlenmiş ve üzerinde işçi ve işveren arasında anlaşmaya varılmış bir takvime göre düzenli
aralıklarla, en az ayda bir ödeme yapılır.
Grup üreticileri her işçi için, toplam çalışma saati (düzenli ve fazla mesai) ve/veya üretilen miktar, ücretlerin, ayni
yardımların ve kesintilerin hesaplanma şekli kayıt altında tutulur. Her işçi ücretini alırken bu kaydı imzalar.

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığ
ıtakdirde
geçerlidir

ILO Konvansiyonları, Ücretlerin Korunması, 1949 (No. 95)

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

63

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.3.8

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/BÖrneğin cinsiyete veya işçinin türüne, etnik kökenine, yaşına, ten rengine, dinine, siyasi görüşüne, milliyetine, sosyal
kökenine vb. göre ayrımcılık yapılmaksızın, eşit değerdeki eşit ücret ödenir.
ILO Konvansiyonları, Eşit Hizmet Karşılığı Eşit Ücret, 1951 (No. 100)

5.3.9

Tarım iş aracıları kullanılıyorsa yönetim, tarım iş aracısının aşağıdaki koşulları yerine getirdiğini güvence altına alan,yazılı bir sözleşmeye ve dökümante edilmiş bir gözetim mekanizmasına sahiptir:• Varsa yetkin ulusal yetkili kurumdan lisans veya sertifika almıştır
• İlgili yasal gerekliliklere uygunluk• Hileli veya zorlayıcı işe alma uygulamalarına karışmamıştır• Bu standardın işçilerle ilgili 5.3 ve 5.5 geçerli gerekliliklerine uyar
Bütün işe alma ücretleri, işçiler tarafından değil yönetim tarafından ödenir.
ILO Konvansiyonları, Özel İstihdam Kuruluşları, 1997 (No. 181)

5.3.10Tarım iş aracıları kullanılıyorsa tarım iş aracısının adı, iletişim bilgileri ve tarım iş aracısı resmi olarak tescilliyse resmi
sicil numarası kayıt altına alınır.
Tarım iş aracısı:• Hileli veya zorlayıcı işe alma uygulamalarına karışmamıştır• Bu standardın işçilerle ilgili 5.3 ve 5.5 geçerli gerekliliklerine uyar
Bütün işe alma ücretleri, işçiler tarafından değil arazi tarafından ödenir.
ILO Konvansiyonları, Özel İstihdam Kuruluşları, 1997 (No. 181)

No.

Zorunlu Geliştirme

5.3.11
L1

Kesintisiz olarak üç ay veya daha uzun süre istihdam edilen daimi ve geçici işçilerle en azından sözlü sözleşme yapılır.
Grup üreticisi, sözlü sözleşmelerin kaydını tutar ve işçilere, aşağıdaki bilgiler zorunlu olmak üzere çalışma şartları
hakkında bilgi verir:• İş tanımındaki görevler• Çalışma saatleri• Ücret oranı ve hesaplama yöntemi• Fazla mesai saatleri• Ayni yardımlar

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

645.3.12
L1

Kesintisiz olarak bir ay veya daha uzun süre istihdam edilen daimi ve geçici işçilerin, işçinin anladığı bir dilde
kaleme alınmış ve hem işveren hem de işçi tarafından imzalanmış, yazılı bir sözleşmesi vardır. Sözleşme
imzalandığındaişçiye sözleşmenin bir kopyası verilir.
5.3.1 sayılı maddenin bütün gereklilikleri geçerlidir.

No.

Seçmeli Geliştirme

5.3.13Asgari ücretin her yıl yeniden ayarlanmadığı veya bir CBA ile düzenlenmediği ülkelerde ücretler her yıl, o ülkedekienflasyon oranına dayalı olarak ayarlanmalıdır..

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığı
takdirdegeçerlidir

5.4 GEÇİNMEYE YETERLİ ÜCRET
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.4.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Her türden işçi için ödenen toplam tutar (ücretler artı parasal ve ayni yardımlar) her yıl, Rainforest Alliance tarafından
onaylanan ve Küresel Yaşam Ücreti Koalisyonu (GLWC; Global Living Wage Coalition) hükümlerine uygun Yaşam
Ücreti rayiciyle karşılaştırılarak değerlendirilir. Yönetim, Rainforest Alliance Maaş Tablosu Aracı’ndan yararlanarakişçilerin ücretleriyle ilgili verileri ayrıntılı şekilde doldurur.
*küçük arazilerde çalışan işçiler hariç
Göstergeler:• Ücretleri artı aldıkları ayni yardımlarının, Rainforest Alliance tarafından sunulan Yaşam Ücreti rayicinin altında
kaldığı işçilerin (cinsiyete göre) sayısı ve yüzdesi• Yaşam Ücreti farkının ortalama büyüklüğü (YÜ'nün yüzdesi olarak)• Erkek ve kadın işçiler için ortalama Yaşam Ücreti farkı (YÜ'nün yüzdesi olarak)Bkz. Ek S8: Maaş Tablosu Aracı
Bkz. Ek S9: Ücret Miktarını ve Yaşam Ücreti ile Arasındaki Farkı Ölçme Metodolojisi
Bkz. Ek S10: Ülkelere Göre Yaşam Ücreti Rayiçleri

5.4.2 Herhangi türden bir işçi için ödenen toplam tutar, uygulanan rayicin altında kalıyorsa yönetim, işçi temsilcileriylegörüşerek, geçerli rayice ulaşmaya yönelik olarak hedefleri, önlemleri, takvimi ve sorumlu kişileri içeren bir ücret artış
planını devreye sokar.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

655.4.3 Bir tedarik zinciri sertifika sahibinin (doğrudan bir finansal yatırım yoluyla veya başka bir yatırım türü yoluyla)

ücretlerin Yaşam Ücreti seviyesine veya fazlasına yükseltilmesine katkıda bulunması durumunda, yönetim ve tedarik
zinciri sertifika sahibi aşağıdaki konularda yazılı olarak uzlaşır:• Katkı payları• Katkının yapıldığı dönem için ücret artış planının (5.4.2) takvimi
Yönetim, ücret artış planının uygulanması konusundaki ilerlemenin kayıtlarını tutar

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

5.4.4 İşçilere ödenen toplam tutar (ücretler, parasal yardımlar, ayni yardımlar), ücret artış planındaki hedeflerdoğrultusunda, Yaşam Ücreti rayicine ulaşmaya ve üzerine çıkmaya yönelik olarak arttırılır.

Göstergeler:• Ücretleri artı aldıkları ayni yardımlarının, Rainforest Alliance tarafından sunulan Geçinmeye Yeterli Ücret rayicinin
altında kaldığı işçilerin (cinsiyete göre) sayısı ve yüzdesi• Yaşam Ücreti farkının ortalama büyüklüğü (YÜ'nün yüzdesi olarak)• Erkek ve kadın işçiler için ortalama Yaşam Ücreti farkı (YÜ'nün yüzdesi olarak)

5.5 ÇALIŞMA KOŞULLARI
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.5.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/Bİşçiler günde 8 düzenli çalışma saatinden ve haftada 48 düzenli çalışma saatinden fazla çalışmaz.
Ayrıca, işçiler kesintisiz olarak en çok altı saat çalıştıktan sonra en az 30 dakika mola yapar ve ard arda altı günçalıştıktan sonra en az bir tam gün dinlenme hakkı vardır.
Güvenlik görevlilerinin düzenli çalışma saatleri yıl ortalamasında haftada 56 saati aşamaz.
ILO Konvansiyonları, Çalışma Saatleri (Endüstri) Konvansiyonu, 1919 (No. 1)ILO Konvansiyonları,Çalışma Saatleri (Ticaret ve Ofisler)Konvansiyonu, 1930 (No. 30)

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

66

5.5.2

Fazla mesai gönüllülük esasına dayanır ve ancak aşağıdaki şartlar altında izin verilir:a Yeterince önceden belirtilmelidirb İlgili yasalara veya CBA’ya göre (hangisi daha yüksekse) ödeme yapılır. Yasa veya CBA yoksa normal ücret
seviyesinin en az 1,5 misli ödenir.
c Fazla mesai, sağlık ve güvenlik riski yaratmamalıdır. Fazla mesai yapılan sürelerdeki kazalar izlenir ve fazla mesaisüreleri içindeki kaza oranları düzenli çalışma saatleri içindeki oranlardan daha yüksekse fazla mesailer azaltılır.
d İşçilere işten sonra evlerine güvenli şekilde dönme olanağı sağlanır*e Toplam çalışma haftası, haftada 60 saati aşamaz. Sadece araziler için geçerli olan istisnai şartlar için bkz. h)f İşçiler kesintisiz olarak en çok altı saat çalıştıktan sonra en az 30 dakika mola yapar ve 24 saatlik süre içinde
kesintisiz olarak en az 10 saat dinlenme süresi verilirg Her işçinin düzenli çalışma saatlerinin ve fazla mesai saatlerinin kaydı tutulur*h Sadece çay, kahve, muz, taze meyve, çiçek ve hasat dönemi 6 haftayı geçmeyen ürünler üretilen araziler içingeçerlidir:Örneğin aşırı üretim, altyapının zarar görmesi gibi olağan dışı nedenlerden hasadın kaybedilmesi riski mevcutsa,
yılda maksimum 12 haftalık bir dönem için, fazla mesai süresi haftada toplam 24 saate kadar uzatılabilir ve işçiler
art arda en çok 21 gün çalışabilir.

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığ
ıtakdirde
geçerlidir* Küçük arazilerden oluşan gruplarda bu, grup üreticisi işçileri için geçerli değildir
ILO Konvansiyonları, Çalışma Saatleri (Endüstri) Konvansiyonu, 1919 (No. 1)ILO Konvansiyonları,Çalışma Saatleri (Ticaret ve Ofisler)Konvansiyonu, 1930 (No. 30)
ILO Tarımda Güvenlik ve Sağlık Konusundaki Davranış Kuralları (Code of Practice on Safety and Health inAgriculture), 2010
Uluslararası Çalışma Konferansı (ILC), 107. Oturum, çalışma süresine ilişkin araçlarla ilgili Genel Araştırma, 2018

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

67

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.5.3

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Hamile daimi işçiler, ilgili yasalar uyarınca ücretli doğum izni alma hakkına sahiptir. İlgili yasaların yokluğunda, işçiler
en az 12 haftalık ücretli doğum izni alırlar. Bu iznin en az altı haftası doğumdan sonrası için alınır. Doğum hakları veilgili yardımlar alırlar.
Doğum izninden sonra aynı hüküm ve şartlar altında ve ayrımcılık yapılmaksızın, kıdem kaybetmeden veya ücret
kesintisi yapılmaksızın işlerine geri dönebilirler.
Hamile, bebek emziren veya yakın tarihte doğum yapmış olan işçilere esnek çalışma takvimleri ve çalışma yeri
düzenlemeleri önerilir. Bebek emziren kadınlara günde iki kez fazladan 30’ar dakikalık mola verilir ve çocukla
ilgilenmeleri için emzirme ortamı sağlanır.
Bu bebek bakım ortamının aşağıdaki şartlara sahip olması gerekir:• Emzirmeye uygundur (en azından bir sandalye ve ihtiyaç duyulduğunda pompa ekipmanı için düz bir yüzeybulunmalıdır)• Mahremiyeti sağlanmıştır
• Herkesin ve diğer çalışanların serbestçe girmesi önlenmiştir
• Anne sütünü sağmaya veya bebeği emzirmeye her ihtiyaç duyduğunda bu ortamı kullanabilmelidir

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığı
takdirdegeçerlidir• Tuvalet değildir
ILO Konvansiyonları, Hamilelik/Annelik Koruma Konvansiyonu 1952 (No. 183)

5.5.4

İşçilerin geçerli minimum çalışma yaşının altındaki ve anne/babalarıyla birlikte işe gelen çocuklarına:• Kalabilecekleri, yaşlarına uygun ve güvenli bir yer sağlanır• Daima yetişkinlerin gözetiminde olurlar
ILO Tarımda Güvenlik ve Sağlık Konusundaki Davranış Kuralları (Code of Practice on Safety and Health inAgriculture), 2010

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

685.6 SAĞLIK VE GÜVENLİK
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.6.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yetkin bir profesyonel, iş sağlığı ve güvenliği riskleri analizi yapar. Analizin sonucunda belirlenen sağlık ve güvenlikönlemleri, yönetim planına dahil edilir ve en azından aşağıdakiler göz önüne alınarak uygulamaya konur:• Risk analizi• Yasal düzenlemelere uygunluk• İşçilerin eğitilmesi• Sağlığı ve güvenliği güvence altına alacak prosedürler ve ekipmanlar
İş sağlığı ve güvenliği vakalarının sayısı ve türü (erkekler ve kadınlar için ayrı ayrı) kaydedilir ve tarımsal ilaçlarınkullanımına bağlı vakalar dahil edilir.
Küçük arazilerden oluşan gruplar için bu işlem, kendi tesisleri için yapılır.
ILO Konvansiyonları, İş Güvenliği ve Sağlığı Konvansiyonu, 1981(No. 155)

5.6.2

İşle ilgili yaralanmaların tedavisi için işçilerin kullanımına ilkyardım kutuları sunulur ve hastaneye nakil ve hastanede
tedavi dahil olmak üzere ücretsiz olarak acil durum sağlık hizmetleri sağlanır.
İlkyardım kutuları üretim, işleme ve bakım yerlerinde merkezi yerlere yerleştirilir. Acil durum için, duşlar ve göz yıkama
istasyonları dahil olmak üzere ilgili konumlarda uygun önlemler mevcuttur.
Çalışma saatleri boyunca, eğitimli ilkyardım işçileri mevcuttur. İşçiler, acil durumda ilkyardım müdahalesi içinnereyeve kime gitmeleri gerektiği konusunda bilgilendirilir.

5.6.3

Ortalama≥ 5 işçi
çalıştırıldığı
takdirdegeçerlidir

Grup üreticileri ve işçileri acil durumda nereye gideceklerini bilir.

5.6.4 İşçilere, aşağıdakilerden biri vasıtasıyla her zaman yeterli miktarda ve güvenli içme suyuna erişim olanağı sağlanır:• Kamuya açık bir içme suyu sistemi veya
• Yönetim tarafından sağlanan ve en azından her Rainforest Alliance sertifikasyon denetiminden önce ve suyun
kirlenmesi riskinin ortaya çıktığı veya saptandığı her durumda yapılan düzenli testlere dayalı olarak, ilgili
yasalarca veya WHO tarafından belirlenen içme suyu parametrelerine uygun içme suyu
Suyun kirlenmesini önlemek için, içme suyu kaynakları koruma altına alınır ve su dağıtım mekanizmaları gözetim
altında tutulur.
Kavanoz veya kaplarda depolanan içme suyu, bir kapakla kirlenmeye karşı korunur ve en az 24 saatte bir taze içmesuyuyla yenilenir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

69

No.

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

5.6.5

Küçük arazilerde, güvenli içme suyuna erişimin olmaması durumunda yönetim, grup üreticilerini kaynatma,
filtreleme veya klorlama yoluyla içme suyu hazırlanması ve suyun kirlenmesinin önlenmesi konularındabilgilendirmek için bir eğitim programının dökümanlarını hazırlar ve eğitim programını uygulamaya koyar.

5.6.6İşçilerin her zaman güvenli ve yeterli miktarda içme suyuna erişimi vardır.

5.6.7

Tarımsal üretim, işleme, bakım, ofisler ve işçilerin konaklama ortamlarının içinde veya yakınında yeterli, temiz ve
düzgün çalışan tuvaletler ve lavabolar sağlanır.

B. araziler

Grupyönet.

K/B

10 veya daha fazla işçi varsa tuvaletler cinsiyete göre ayrılır. Pisuvarlar, kadınların kullandığı tuvaletlerden ayrılır.
En azından iyi aydınlatılmış ve kilitlenebilir tuvaletler sağlamak suretiyle, savunmasız grupların güvenliği vemahremiyeti güvence altına alınır.
İşçilerin, ihtiyaç duyduklarında bu tuvaletlere girmesine izin verilir.

5.6.8İşçilere sağlık, tıbbi izin prensipleri konusunda ve topluluk içinde temel, hamilelik/doğum ve üreme sağlığı
hizmetlerinin kullanılabilirliği hakkında bilgi verilir.

5.6.9

Tehlikeli durumlarda (örneğin zorlu arazilerde, makinelerle veya tehlikeli maddelerle) çalışan kişiler, uygun Kişisel
Koruyucu Ekipman (KKE) kullanır. Bu kişiler, KKE’nin kullanımı konusunda eğitilir ve ücretsiz olarak KKE’lere erişim olanağı
sağlanır.

5.6.10 İşçiler tarafından kullanılan bütün aletler iyi durumda tutulur.
Makinelerde, işçiler tarafından anlaşılabilecek şekilde, açık ve net güvenli kullanım talimatları yer alır ve tehlikeli
kısımlar siperlikler veya mahfazalarla kapatılır. Bu gibi makineleri kullanan işçiler gerektiği gibi eğitilir ve yasalar
gerektirdiği takdirde makine kullanan işçiler gereken lisanslara sahiptir.
Makineler ve diğer ekipmanlar, kullanılmadıkları zaman güvenli şekilde depolanır.

5.6.11

Hamile olan, bebek emziren veya yakın zamanda doğum yapmış olan kadın işçilere kadının, doğmamış bebeğin
veya yeni doğan bebeğin sağlığı üzerinde risk oluşturacak işler verilmez. İşlerinin değiştirilmesi gerektiği takdirdeücret kesintisi yapılmaz. İşçilerden hamilelik testi istenmez.

5.6.12İşçiler, yakın tehlike arzeden durumları, işverenden izin istemeksizin ve cezalandırılmaya yol açmaksızın terk edebilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

70

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.6.13

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Atölyeler, depolama alanları ve işleme tesisleri güvenli ve temizdir ve yeterli ışığa ve havalandırmaya sahiptir.
Açık ve net, yazılı bir kaza ve acil durum prosedürü mevcuttur. Bu prosedür, işaretlenmiş yangın çıkışlarını, tahliye
haritalarını ve her yıl en az bir kez acil durum tatbikatını içerir. Yönetim, işçileri bu prosedür hakkında bilgilendirir.
Yangınla mücadele ekipmanı ve malzemelerin dökülmesi durumunda müdahale ekipmanı mevcuttur. İşçiler, bu
ekipmanların nasıl kullanılacağı konusunda eğitilir.
Atölyelere, depolara veya işleme tesislerine sadece yetkili kişilerin girmesine izin verilir.

5.6.14 Atölyelerdeki, depo alanlarındaki ve işleme tesislerindeki işçilerin, güneşten ve yağmurdan korunaklı, temiz vegüvenli yemek yeme yerleri vardır. Arazide çalışan işçiler yemeklerini güneşten ve yağmurdan korunarak yerler.

5.6.15 İşçilere; iş sağlığı, güvenliği ve hijyeni hakkında temel eğitim verilir ve ilgili talimatlar merkezi yerlerde, kolay görünürşekilde sergilenir.

5.6.16

Düzenli olarak tehlikeli tarımsal ilaçlarla işlem yapan işçilere yılda en az bir kez tıbbi muayene yapılır.
Düzenli olarak organofosfatlı veya karbamatlı tarımsal ilaçlara maruz kalanlarda muayeneye kolinesteraz testi dahil
edilir. İşçiler, kendi tıbbi muayene sonuçlarını görebilir.

No.

Zorunlu Geliştirme

5.6.17L1

20 veya daha fazla işçisi olan arazilerde/grup yönetimlerinde işçiler tarafından, iş gücünün bileşimini yansıtan bir
İş Sağlığı ve Güvenliği (İSG) komisyonu seçilir. Komisyon, düzenli İSG incelemelerine katılır veya İSG incelemeleri
yürütür ve bu incelemelerin sonucundaki bulgular ve kararlar, sağlık ve güvenlik risk analizinin bulgularınıngüncellenmesinde ve uygulamaya konmasında göz önüne alınır.

5.6.18 Hamilelik, bebek emzirme veya fiziksel sakatlıklar dahil olmak ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere, geçici sağlık
koşulları nedeniyle işlerini yapamayan işçilere, ceza veya ücret kesintisi uygulanmaksızın, geçici olarak başka bir
L2
görev verilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

71

5.7 KONAKLAMA VE YAŞAM KOŞULLARI
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.7.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Arazide konaklayan veya barınan işçiler ve aileleri, yerel koşulların göz önüne alındığı, güvenli, temiz ve düzgün
yaşam alanlarına sahiptir. Bunlar en azından şu koşulları içerir:
Konum ve yapı:• Güvenli inşaat; tehlikeli olmayan bir konuma kurulan yapılar, binalar aşırı hava şartlarına karşı koruma sağlar, en
azından kuru bir zemin, sabit duvarlar mevcuttur ve onarımı düzgün şekilde yapılmış durumdadır• İşçiler/aileleri, acil durumda tahliye planları hakkında bilgilendirilir• Sel gibi aşırı iklim şartlarının etkisini azaltmaya yönelik önlemler alınmıştır
• Yangına karşı güvenlik: Toplu konaklama ortamlarında işaretli yangın çıkışları, yangınla mücadele ekipmanları vetalimatlar mevcuttur• Konaklama ortamlarının, hava kirliliğine ve atık suyun yüzeyde aktığı yerlere maruz kalan konumlarda inşaedilmesinden kaçınılırSağlık ve Hijyen:• Güvenli içme suyuna erişim: gidiş dönüş 1 km/30 dakikalık mesafe içinde her yetişkin için günde en az 20’şer litre su• Uygun tuvalet ve yıkanma üniteleri:
Tuvalet veya foseptik ünitelerinin, pisuvarların, lavabo ünitelerinin ve duş/banyo ünitelerinin sayısı: Maksimum 15
kişi için her birinden 1 adet. Lavabo üniteleri bir musluk ve bir lavabodan oluşur.
• En azından iyi aydınlatılmış ve kilitlenebilir üniteler sağlamak suretiyle, savunmasız grupların güvenliği vemahremiyeti güvence altına alınır. Tuvalet/lavabo üniteleri aynı binaların içinde veya binalara güvenli bir
mesafededir (odalardan/yatakhanelerden en fazla 60 metre uzakta) ve erkekler ve kadınlar için ayrı ayrı tesis
edilmiştir
• Uygun kapalı kanalizasyon veya foseptik ve atık atma üniteleri mevcuttur.
• Dumanı atmak için duman tahliyesi sağlayan yemek pişirme yerleri• Yeterli aydınlatma (gün ışığı ve yapay ışık)• Kuru zeminler; toprak seviyesinden yüksekte, beton, taş, seramik karo, ahşap veya kilden (son seçenek ancak
sızdırmazlığı sağlanmış ve terazilenmişse)• Zararlılarla mücadele; sıçan, fare, böcek ve haşarattan arındırılmıştır ya da hastalığa neden olabilecek veya
hastalık taşıyabilecek parazitlerin üremesine elverişli olmayan koşullara sahiptir.
Devamı sonraki sayfada >SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

72

No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.7.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Rahatlık ve Uygunluk:• Çocuklu daimi işçilerin aileleri bir ya da daha fazla odayı paylaşır. Bu gibi odalar, aile ferdi olmayan işçilerin
odalarından ayrıdır• İşçilerin arazide yaşayan çocukları, çalışma saatleri boyunca güvenli bir yerdedir ve bir yetişkinin gözetimi
altındadır• Bekar işçilerin toplu olarak konakladığı yerlerde kadınlar ve erkekler için, ayrı odalar ve kilitlenebilen ayrı tuvalet/banyo üniteleri vardır. Her işçiye ayrı bir yatak verilir Yataklar arasında en az 1 metre mesafe bırakılır. Ranzalarınkullanıldığı durumlarda ranzanın katları arasında en az 0,7 metrelik, yeterli mesafe bulunmalıdır• İşçilere, kişisel eşyalarını koyabilecekleri saklama alanları sağlanır: Her işçiye ayrı birer dolap verilir ya da arasında 1
metre mesafe bulunan raflar sağlanır• Bölgede elektrik varsa (binada veya yakınında) elektrik sağlanır
ILO Tavsiyesi, İşçi Konaklama Tesisleri Tavsiyesi (Workers’ Housing Recommendation), 1961 (No. 115)
ILO Tarımda Güvenlik ve Sağlık Konusundaki Davranış Kuralları (Code of Practice on Safety and Health inAgriculture), 2010

Bkz. Kılavuz Döküman K: Konaklama ve Yaşam Koşulları

5.7.2

Arazide yaşayan ve okul çağındaki çocuklar okula gider. Aşağıdaki koşullardan biri yerine getirilmelidir:• Güvenli yürüme mesafesindeki bir okula giderler• Güvenli ulaşım aracı mevcuttur ve makul mesafedeki bir okula giderler• Arazi içinde, onaylanmış ve eşdeğer seviyede öğrenim görürler.

5.7.3

Arazide konaklayan veya barınan işçiler ve aileleri, yerel koşulların göz önüne alındığı, güvenli, temiz ve düzgün
yaşam alanlarına sahiptir, bu alanlarda aşağıdakiler sağlanır:• Güvenli konaklama; tehlikeli olmayan bir konuma kurulan yapılar, binalar aşırı hava şartlarına karşı koruma sağlar,en azından kuru bir zemin, sabit duvarlar mevcuttur ve onarımı düzgün şekilde yapılmış durumdadır• Toplu konaklama tesislerinde işaretli tahliye rotaları• Hava kirliliğine ve yüzey suyuna karşı koruma. Uygun kanalizasyon, sanitasyon ve atık atma üniteleri mevcuttur• Güvenli içme suyuna erişim
• Uygun tuvalet ve yıkanma üniteleri. En azından iyi aydınlatılmış ve kilitlenebilir üniteler sağlamak suretiyle,savunmasız grupların güvenliği ve mahremiyeti güvence altına alınır.
ILO Tavsiyesi, İşçi Konaklama Tesisleri Tavsiyesi (Workers’ Housing Recommendation), 1961 (No. 115)

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

73

No.

Zorunlu Geliştirme

K. araziler

5.7.4
L1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Arazide yaşam koşulları, aşağıdakiler yardımıyla iyileştirilir:• Dayanıklı inşaat malzemeleri• Havalandırmalı gelişmiş çukur (VIP) foseptik üniteleri veya atık su tahliyesi sistemine veya kanalizasyon sisteminebağlı tuvaletler• Toplu konaklama için daha fazla yaşam alanı• Yemek pişirme alanları yatak odalarından ayrıdır• Ranzalar, iki kattan fazla olmayacak şekilde düzenlenir• Her türlü hava ve iklim şartlarında havalandırma sağlayan, doğal havalandırma• İşçilere, yemek saatlerinde ve molalarda kullanacakları, göreneklerine uygun, üstü kapalı ve rahat alanlar sağlanır

5.7.5
L1

Arazide konaklama tesisleri, şunları içerir:• Dumanı atmak için aspiratörlü yemek pişirme yerleri• Yiyecek depolama alanları nemden ve zararlılardan korunmalı ve kimyasalların ve diğer potansiyel tehlikelerin
depolandığı ortamlardan ayrı olmalıdır.
• Zararlılarla mücadele önlemleri alınmıştır

5.7.6
L2

Arazi içindeki yaşam koşulları, aşağıdakiler yardımıyla iyileştirilir:• Sızdırmazlığı sağlanmış zeminler• Odalarda, en çok kaç kişilik olduğu belirtilmelidir• Konaklama tesislerinin güvenli ve temiz durumda olduğunu doğrulamak için sık sık denetleme yapılır, denetim
raporları dökümante edilir• Çamaşır kurutma alanları• 6 kişi başına en az bir tuvalet, bir duş ve bir çamaşır yıkama teknesi• Toplu konaklama tesislerinde 6 kişi başına en az bir tuvalet bulunur

5.7.7
L1

Geçici işçiler arazi dışı konaklama tesislerinde kalıyorsa grup ve/veya arazi yönetimi, mal sahipleriyle veya yerleşim/belediye yetkilileriyle birlikte düzenlemeler veya işbirliği yaparak, yerel koşulların göz önüne alındığı, güvenli, temiz ve
düzgün yaşam koşulları sağlar.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

745.8 TOPLULUKLAR
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

5.8.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, yerlilerin ve yerel toplulukların yasal ve göreneksel haklarına saygı gösterir. 5. veya 6. dereceden Yüksek
Koruma Değerine Sahip (HCV) alanlar dahil olmak üzere, yerli halkların ve yerel toplulukların toprak ve kaynak
kullanım haklarını veya toplu çıkarlarını zayıflatan faaliyetler ancak Rainforest Alliance Rainforest Alliance ekiuyarınca özgür, önceden ve bilgilendirilmiş rıza (FPIC) alındıktan sonra gerçekleştirilebilir.
ILO Konvansiyonları, Yerli ve Kabile Halkları Konvansiyonu, 1989 (No. 169)
Bkz. Ek S11: Özgür, Önceden ve Bilgilendirilmiş Rıza (FPIC) Süreçleri

5.8.2

Üretici, araziyi kullanmak için yasal ve meşru haklara sahiptir. Bu hak, istek üzerine tapu, kira sözleşmesi veya diğer
yasal belgelerle veya geleneksel veya göreneksel kullanım haklarının dökümante edilmesi suretiyle kanıtlanır.
Yerli halklar ve yerel toplulukların, şu anki veya önceki yerel sakinlerin veya diğer paydaşların arazi kullanımına (dahaönceki kamulaştırmalar, zorla terk ettirme veya yasadışı işlemler dahil olmak üzere) geçerli şekilde itiraz etmesi
durumunda, yasadışı işlemler söz konusu olduğu takdirde ilgili yetkililerin de sürece dahil edilmesiyle, uyuşmazlıkçözümü ve düzeltme süreci dökümante edilmiş, uygulamaya konmuş ve etkilenen taraflarca kabul edilmişse, meşru
haklar kanıtlanabilir durumdadır.
Yerli halklar ve yerel topluluklar da uyuşmazlığın tarafları arasındaysa büyük araziler ve bireysel olarak
sertifikalandırılmış araziler, gereken uyuşmazlık çözümü ve düzeltme sürecinin sağlanması için Rainforest Alliance
FPIC Eki’ndeki hükümlere uygun bir FPIC süreci izler.

No.

Zorunlu Geliştirme

5.8.3
L1

Yönetim, arazinin faaliyetlerinden etkilenmesi muhtemel olan arazi içinde veya yakınındaki topluluklarla iletişim
kurar. Yönetim, toplulukların bu faaliyetlerle ilgili kaygı ve çıkarlarını saptar ve kendilerini 1.5.1 uyarınca şikayettebulunma olanağı hakkında bilgilendirir.

5.8.4
L2

Yönetim, arazi sınırları içindeki veya bitişiğindeki topluluklara, saptanan ihtiyaçlara ve önceliklere (5.8.3) yönelikolarak destek verir(örneğin, yerel okullara, tıbbi hizmetlere destek veya çevre sorunlarına yönelik destekler).

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 5: Sosyal

75

Tarımın, nasıl yönetildiğine bağlı olarak doğal çevre
üzerinde olumlu veya olumsuz etkileri olabilir. Bu
bölümde, sertifikalı arazilerin gezegen, ormanlar,biyolojik çeşitlilik, su ve iklim üzerinde olumlu bir
etkisi olmasını sağlayacak yolların anahatlarıverilmiştir. Araziler, Arazi Gereklilikleri’nin temel
gerekliliklerine uymak suretiyle aynı zamanda HCV
Ağı tarafından belirlenen Yüksek Koruma Değerine
Sahip alanlar yaklaşımına da uymuş olur.
Bu bölümün ilk konusu, arazilerin ve gruplarınormanların yok edilmesine, bozulmasına ve diğer
doğal ekosistemlerin tahrip edilmesine katkıdabulunmamasına ve doğal ekosistemleri ve doğal
ekosistem hizmetlerini korumasına, sürdürmesine
ve yenilemesine yönelik sonuçları destekler. Yaban

hayat ve biyolojik çeşitlilik, arazilerin ve gruplarındoğal yaşam alanlarının bozulmasını önlemeye,biyolojik çeşitliliğin arttırılmasına katkıdabulunmaya ve nesli tehdit altındaki türlerin soyunun
tükenmesini önlemeye yönelik sonuçları destekler.
Araziler su, atık ve enerji konularına yönelik olarak
kirlenmeyi azaltır, atık suyu arıtır ve zararlı
kirleticilerin suya atılmasını minimuma indirir veönleme, azaltma, geri dönüşüm ve yeniden
kullanım yoluyla atık miktarını ve enerji tüketimini
azaltır. Sera gazının azaltılmasına yönelik önlemler
konusunda adım atan araziler ve gruplar için bir
seçmeli konu eklenir.
Son olarak, bu bölümdeki ve arazi işletme
uygulamaları bölümündeki Arazi Gereklilikleri,arazilerin ve grupların iklim değişikliğine

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

adaptasyon ve iklim değişikliğine karşı dayanıklılığı
arttırma tekniklerini benimsemesine ve iklimdeğişikliğinin hafifletilmesini desteklemesine yönelik
sonuçlara katkıda bulunur.
Rainforest Alliance’ın, arazi sertifikasyonunun,biyolojik çeşitlilik ve gezegen için kalıcı etkileroluşturmak amacıyla birden çok stratejinin bir
arada uygulanmasını gerektiren, daha geniş
kapsamlı bir arazi koruma yaklaşımını
benimsemeyi gerektirdiğini hatırlatmakta yarar
vardır. Bu bölümün içeriği, sertifikalı arazilerin ve
grupların bu hedefe yönelmek için yola çıkacakları
bir başlangıç noktası teşkil eder.

76

Bölüm 6 - Arazi Sonuçları
1. Üreticiler ormanlara veya diğer doğal ekosistemlere zarar
vermez ve Yüksek Koruma Değerine Sahip alanlar üzerinde
orta veya yüksek seviyede risk söz konusu olduğu takdirdeönlemler alır
2. Üreticiler, arazi sınırları içindeki doğal bitki örtüsünü korur
2. Doğal bitki örtüsü arttırılır ve optimum gölge örtüsü sağlanır

3. Üreticiler, akarsuya kıyısı olan tampon bölgeleri korur
3. Üreticiler, akarsuya kıyısı olan tampon bölgeleroluşturur ve yeniler

4. Üreticiler, nesli tehlike altındaki türleri ve doğal flora ve
faunayı korumak için önlemler alır

Sertifikalı üretim birimlerindeki ormanlar ve diğer doğal
ekosistemler etkin bir şekilde korunur ve yenilenir

Etkili grup yönetimi ve sahada gerçekleştirilen destekleyici
nitelikli müdahaleler, arazi çevresindeki ormanların ve diğer
doğal ekosistemlerin korunmasına ve yenilenmesine katkıdabulunur.

5. Üreticiler suyu verimli kullanır
5. Üreticiler, sulama ve işleme faaliyetlerindeki
su kullanımını azaltır
6. İşleme faaliyetlerinden kaynaklanan atık su atılmaz ve toprak
erozyonuna veya toprağın kirlenmesine neden olmaz

Arazilerdeki doğal bitki örtüsü korunur ve arttırılır

7. Atıklar, güvenli ve çevre dostuşekilde yönetilir

Yaban hayatın ve biyolojik çeşitliliğin daha iyi korunması

7. Atıklar yeniden kullanılır veya geri dönüştürülür

Su ve enerji kullanımında daha fazla verimlilik elde edilir, atık su
miktarı azaltılır ve atıklara bağlı kirlilik kontrol altında tutulur

Arazilerdeki sera gazı emisyonları azaltılır
4. İnsanla yaban hayat arasındaki çatışma minimuma indirilir

8. Üreticiler, enerji verimliliğini arttırır ve yenilenemez enerji
kaynaklarına bağımlılığı azaltır

8. Biyokütle kullanılıyorsa üreticiler, doğal ekosistemlerüzerindeki etkilerini minimuma indirir
9. Üreticiler, Sera Gazı Emisyonları’nı azaltmak için gerekenönlemleri alır

Tedarik zinciri sonuçları
Sertifikalı ürünün tedarik zincirindeki operasyonlarında çevreyle
ilgili riskler azaltılır

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

6. Risk seviyesine bağlı olarak tedarik zinciri aktörleri, tedarik
zinciri içindeki operasyonlardan kaynaklanan olumsuz çevresel
etkileri azaltmak için önlemler alır77

6.1 ORMANLAR, DİĞER DOĞAL EKOSİSTEMLER VE SİT ALANLARI
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

6.1.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

1 Ocak 2014 tarihinden itibaren doğal ormanlar ve diğer doğal ekosistemler tarımsal üretime veya başka toprak
kullanım şekillerine dönüştürülmemektedir.
Bkz. Ek S12: Dönüştürme Yapılmaması Durumundaki Gereklilikler Hakkında Ek Ayrıntılar

6.1.2Üretim veya işleme faaliyetleri, geçerli yasalara uygun olduğu durumlar haricinde, sit alanlarında veya sit alanlarınınbelirlenmiş olan tampon bölgelerinde yapılmaz.

6.1.3

Yönetim, Yüksek Koruma Değerine Sahip alanlar (1.3.2) konusunda Risk Değerlendirmesi Aracı’nda madde 1.3.1'debelirlenen risk azaltma önlemlerini yönetim planına dahil eder. Yönetim, bu önlemleri uygulamaya koyar.
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

No.

Zorunlu Geliştirme

6.1.4
L1

Yönetim, Yüksek Koruma Değerine Sahip alanlar (1.3.2) konusunda Risk Değerlendirmesi Aracı’nda madde 1.3.1'debelirlenen risk azaltma önlemlerini yönetim planına dahil eder. Yönetim, bu önlemleri uygulamaya koyar.
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

78

6.2 DOĞAL EKOSİSTEMLERİN VE BİTKİ ÖRTÜSÜNÜN KORUNMASI VE GELİŞTİRİLMESİ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

6.2.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, doğal ekosistemleri korumaya yönelik bir plan geliştirir ve uygulamaya koyar. Plan, 1.2.10 numaralı maddedeşart koşulan haritaya ve 1.3.1 numaralı maddedeki Risk Değerlendirmesi Aracı’nın doğal ekosistemler bölümüne dayalı
olarak hazırlanır ve her yıl güncellenir.
Bkz. Ek S3: Risk Değerlendirmesi Aracı

Bkz. Kılavuz Döküman M: Doğal Ekosistemler ve Bitki Örtüsü

6.2.2

Araziler, insanlar veya altyapı üzerinde tehlike teşkil etmedikleri sürece ormanlardan kalan ağaçların tamamını korur.
Arazi sınırları içindeki diğer yerel ağaçlar ve bunların hasatları, arazide aynı miktarda ve kalitede ağaç kalmasını
güvence altına alarak, sürdürülebilir şekilde yönetilir.

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

6.2.3

Üreticiler doğal bitki örtüsünü korur, durum yönetim tarafından izlenir ve birinci yıldan itibaren her yıl göstergede
bildirilir.
Doğal bitki örtüsü toplam yüzölçümünün %10’undan azını veya gölgeye uygun ürünler yetiştiren arazilerde %15’inden
azını kaplıyorsa yönetim, araziler için, 6.2.4. maddede şart koşulan bu eşik değerlere ulaşmaya yönelik hedefler koyarve önlemler alır.
Doğal bitki örtüsü, çoğunlukla yerel veya lokal ortama adapte olmuş türlerden oluşan, türler bileşimi ve yapı itibariyle,insan müdahalesi olmasaydı görülecek olan bitki örtüsünü andıran bitki örtüsüdür. Doğal bitki örtüsü, (sadecebunlardan ibaret olmamak üzere) aşağıdakilerden birini veya daha fazlasını içerebilir:• Akarsuya kıyısı olan tampon bölgeler• Arazi sınırları içindeki koruma altındaki alanlar• Tarımsal ormancılık sistemlerindeki doğal bitki örtüsü• Konaklama tesisleri ve altyapının çevresindeki ve diğer sınır bitkileri, çit bitkileri ve çalılık bariyerler• Sertifikalı arazinin dışında, söz konusu alanların uzun vadeli olarak (en az 25 yıl boyunca) korunması ve mevcut
duruma göreek koruma değeri elde edilmesini sağlayan koruma ve restorasyon alanları
Gösterge:• Toplam arazi yüzölçümünün doğal bitki örtüsüyle kaplı olan yüzdesi

Bkz. Ek S15: Doğal Bitki Örtüsünün Arazi Dışında Korunması ile ilgili Ayrıntılar

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

79

No.

Zorunlu Geliştirme

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

B. araziler

Grupyönet.

K/B

6.2.4 Arazideki mevcut doğal bitki örtüsü:• Gölgeye uygun olmayan ürünler yetiştiren arazilerin toplam yüzölçümünün en az %10 kadarında
L2• Gölgeye uygun ürünler yetiştiren arazilerin toplam yüzölçümünün en az %15 kadarındaNo.

Seçmeli Akıllı Ölçüm

6.2.5 Gölgeye uygun ürünler yetiştiren araziler, Gölge örtüsü ve tür çeşitliliği referans parametreleri uyarınca optimum
gölge örtüsüne ve tür çeşitliliğine sahip tarımsal ormancılık sistemlerine yönelik çalışma yapar.

Göstergeler:• Arazinin veya arazi grubunun gölgeye uygun ürünler yetiştirilen kısımlarında ortalama gölge örtüsü yüzdesi• Gölgeye uygun ürünler yetişen hektar başına gölge veren ağaçların ortalama sayısı

6.2.6 Araziler, doğal bitki örtüsüyle kaplı olan alanları, gereklilik 6.2.3. uyarınca belirlenen miktarın üzerine çıkarır.
Gösterge:• Toplam arazi yüzölçümünün doğal bitki örtüsüyle kaplı olan yüzdesi

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

80

6.3 AKARSUYA KIYISI OLAN TAMPON BÖLGELER
No.

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

6.3.1

Araziler, su ekosistemlerine bitişik olan, akarsuya kıyısı olan mevcut tampon bölgeleri korur.

6.3.2

Arazi, içme suyu veya evde kullanılan suyu elde etmek için başlıca kaynak olarak sık kullanılan bir nehre, göle veya
başka bir içme suyu kaynağına 50 m’den daha yakın mesafede yer alıyorsa üreticiler, içme suyunun korunması içinaşağıdaki ek önlemleri alır.

B. araziler

Grupyönet.

K/B• En az 10 m genişliğinde bir akarsuya kıyısı olan tampon bölge oluşturulması veya mevcut tampon bölgenin
korunması• Arazi dışına, pestisitlerin veya gübrelerin kullanılmadığı, 20 metrelik bir uygulama dışı bölge eklenmesi• Pestisitlerin sadece mekanik, el yardımıyla ve hedefe dönük olarak uygulandığı 20 metrelik bir bölge (sukütlesinden 30 ila 50 m uzakta) eklenmesi

No.

Zorunlu Geliştirme

6.3.3
L1

Su ekosistemleri, aşağıdaki akarsuya kıyısı olan tampon bölge genişlik parametrelerine sahip akarsuya kıyısı olan
tampon bölgelerle çevrelenir:• 1 - 5 metre genişliğindeki akarsuların her iki kıyısında, 5 metre yatay genişlikte. < 2 ha arazilerde tampon bölgeningenişliği, iki yanda 2’şer metreye indirilebilir• 5-10 metre genişliğindeki akarsuların her iki kıyısında ve kaynakların, sulak alanların ve diğer su kütlelerinin
etrafında 8 metre yatay genişlikte• 10 metreden geniş nehirlerin her iki kıyısında 15 metre yatay genişlikteSağlam şekilde oluşturulmuş akarsuya kıyısı olan tampon bölgelerin dışında ek uygulama dışı bölgelere gerek
yoktur.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

81

6.4 YABAN HAYATIN VE BİYOLOJİK ÇEŞİTLİLİĞİN KORUNMASINo.

Temel gereklilikler

K. araziler

6.4.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Tehdit altındaki hayvanlar ve bitkiler avlanmaz, öldürülmez, yakalanmaz, toplanmaz veya satılmaz.
Ayrıca, üreticiler ve işçiler, aşağıdaki istisnalar haricinde diğer hayvanları da avlamaz:• Küçük arazilerin üreticileri, tehdit altında olmayan hayvanları, sadece ticari olmayan kullanım için avlayabilir• Üreticiler, arazideki omurgalı yaban hayatı zararlılarını sadece arazinin Entegre Zararlı Yönetimi (EZY) planınauyarak ve sadece son çare olarak avlayabilir.
Avlanma, balık tutma veya yaban hayatı zararlılarıyla mücadelede asla patlayıcı maddeler veya zehirli maddeler
kullanılmaz.

6.4.2Üreticiler, yaban hayatı hayvanlarını esaret altında tutmaz. İlk sertifikasyon tarihinden önce arazide esaret altında
tutulmakta olan yabani hayvanlar profesyonel barınaklara gönderilir veya hayatlarının geri kalanı boyunca sadece
ticari olmayan amaçlarla beslenebilir. Esaret altındaki yabani hayvanlara ve arazinin hayvanlarına, hayvan
haklarındaki beş özgürlük prensibine uygun şekilde davranılır.

6.4.3

Üreticiler istilacı türleri kasıtlı olarak getiremez veya ortama bırakamaz. Üreticiler, mevcut istilacı türleri veya bunlarınherhangi bir parçasını su ekosistemlerine bırakamaz

6.4.4 Üreticiler, yabani hayvanları herhangi bir ürünün hasadında (örneğin kahvede misk kedisi, hindistan cevizinde
maymun vb.) kullanamaz.

6.4.5 Dik yamaçların yeniden bitkilendirilmesi ve teraslama gibi yöntemlerle, suyun ve rüzgarın yol açtığı erozyon azaltılır.
Bkz. Kılavuz Döküman J: Toprak Verimliliği ve Korunması

6.4.6

EZY planında özel olarak gerekçelendirilmiş olmadıkça, tarlaların hazırlanmasında veya temizlenmesinde ateşten
yararlanılmaz.
Bkz. Kılavuz Dökümanı J: Toprak Verimliliği ve Korunması

No.

Zorunlu Geliştirme

6.4.7
L1

Üreticiler, yerel ortama uygun hafifletme önlemleri vasıtasıyla, insanla yaban hayatı arasındaki, işçileri, yaban
hayatını, ürünleri veya arazideki varlıkları etkileyecek çatışmaları minimuma indirir. Önlemler, altyapının
konumlandırılması, çitler ve koridorları içerebilir ancak bunlar, yabani hayvanların geçişini ya da suya veya diğer
kaynaklara erişimini gereksiz yere engelleyecek şekilde olmamalıdır. İşçiler, ürünler üzerindeki zararlara veya yabani
hayvan saldırılarına karşı prosedürler ve acil durum müdahaleleri konusunda eğitilir.

6.4.8
L1

Grup yönetimi üreticilerin yerel ortama uygun hafifletme önlemleri vasıtasıyla, insanla yaban hayatı arasındaki,işçileri, yaban hayatını, ürünleri veya arazideki varlıkları etkileyecek çatışmaları minimuma indirmesinde onlara
destek verir. Önlemler, altyapının konumlandırılması, çitler ve koridorları içerebilir ancak bunlar, yabani hayvanlarıngeçişini ya da su gibi kaynaklara erişimini gereksiz yere engelleyecek şekilde olmamalıdır.

6.4.9
L1

Üreticiler, mevcut istilacı türlerin yayılmasını sınırlamak ve bu türleri azaltmak için önlemler alır

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

82

6.5 SU YÖNETİMİ VE SUYUN KORUNMASINo.

Temel gereklilikler

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

6.5.1Üreticiler, yüzey ve yeraltı sularının tarımsal ve ev kullanımına veya işleme faaliyetlerine yönelik olarakçekilmesikonusunda ilgili yasalara uyar.

6.5.2Üreticiler gerekiyorsa, yüzey ve yeraltı sularının tarımsal, ev kullanımına veya işleme faaliyetlerine yönelik olarakçekilmesi konusunda lisans veya izin alır (veya bunun için başvuruda bulunur).

6.5.3

Sulama ve su dağıtım sistemleri, hem ürün verimliliğini optimize edecek hem de su tüketimini, erozyonu ve toprağın
tuzlanmasını minimuma indirecek şekilde organize edilir.

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

B. araziler

Grupyönet.

K/B

6.5.4 Sulama ve su dağıtım sistemleri, en azından aşağıdaki faktörler göz önüne alınarak ürün verimliliğini optimize
edecek şekilde organize edilir:• Büyüme sürecinin farklı aşamalarında ürünün terleme yoluyla su kaybı• Toprak koşulları• Yağmur düzeni
Üreticiler birinci yıldan itibaren, sulamada kullanılan su miktarının kaydını tutar.
Gösterge:• Sulamada kullanılan toplam ve ürün birimi başına su kullanımı (lt, lt/kg)

6.5.5

Yönetim, ürün birimi başına işleme suyu kullanımını azaltacak önlemler alır. Su kullanımı ve azaltma miktarı birinci
yıldan itibaren izlenir ve dökümante edilir.
Grupların merkezi işleme tesislerinin olması durumunda bu, Grup Yönetimi için geçerlidir.
Gösterge:• İşleme faaliyetlerinde kullanılan toplam ve araziden dışarı çıkan nihai ürün birimi başına su kullanımı (lt, lt/Kg)

No.

Seçmeli geliştirmeler

6.5.6Üreticiler, sulama ve/veya diğer tarımsal uygulamalarda kullanma amacıyla yağmur suyu toplama yöntemlerinden
yararlanır.

6.5.7Üreticiler yerel havza komisyonuna veya girişimine katılır ve bu kolektif sürecin parçası olarak akaçlama havzasınınsağlığının korunmasına yardımcı olur. Katılım şekli ve alınan önlemler dökümante edilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

83

6.6 ATIK SU YÖNETİMİ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

6.6.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Temsil edici nitelikteki işletim döneminde/dönemlerinde bütün boşaltma noktalarında işleme atık suyu test edilir vesonuçları dökümante edilir.
Bütün arazi gruplarında bu işlem, grup yönetimindeki (toplu) bütün işleme tesislerinde ve farklı türden arıtma
sistemlerini içerecek şekilde, üreticilerin işleme faaliyetlerinden temsil edici nitelikteki örnekler üzerinde yapılır.
İşleme faaliyetlerinden su ekosistemlerine atılan atık sular, yasal atık su parametrelerine uygundur. Yasa yoksa atıksu parametrelerine uygundur.
İşleme faaliyetlerinden kaynaklanan atık suyun, parametrelere uyulabilmesi için, temiz suya karıştırılmaması gerekir.

6.6.2

İnsan kaynaklı kanalizasyon, lağım tortul atıkları ve kanalizasyon suyu, üretim ve/veya işleme faaliyetlerinde
kullanılmaz.
Kanalizasyon, arıtılmadığı takdirde su ekosistemlerine atılmaz.
Küçük araziler için geçerli değildir:
Arıtılmış atık suyun, yasal atık su kalite parametrelerine uygun olduğu, yasa yoksa atık su parametrelerine uygunolduğu kanıtlanır.

6.6.3

İşleme faaliyetlerinden kaynaklanan atık su, partiküllerden ve toksinlerden arındırılacak şekilde arıtma işleminden
geçmedikçe toprağa verilmez.
Sulamada arıtılmış atık su kullanılıyorsa atık su parametrelerine ek olarak sulama atık su parametrelerine de uyması
gerekir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

84

6.7 ATIK YÖNETİMİ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

6.7.1

Atıklar insanlar, hayvanlar veya doğal ekosistemler üzerinde sağlık veya güvenlik riski oluşturmayacak şekilde
depolanır, arıtılır ve atılır. Atıklar sadece atıklara ayrılmış alanlara atılır ve doğal ekosistemlere veya su
ekosistemlerine atılmaz. Organik olmayan atıklar arazide bırakılmaz.

6.7.2Üreticiler, teknik olarak belirli türde atıklar için tasarlanmış çöp fırınları haricinde atıkları yakmaz.

No.

Zorunlu Geliştirme

6.7.3
L1

Üreticiler atıkları mevcut atık yönetimi, geri dönüşüm ve imha seçeneklerine dayalı olarak ayırır ve geri dönüşümünü
sağlar. Organik atıklar kompost haline getirilir, organik gübre veya başka işlemler için girdi olarak kullanılabilecekşekilde işlemden geçirilir.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

B. araziler

Grupyönet.

K/B

85

6.8 ENERJİ VERİMLİLİĞİ
No.

Temel gereklilikler

K. araziler

6.8.1

Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
B. araziler

Grupyönet.

K/B

Yönetim, enerji verimliliğini arttırmaya ve mümkünse, üretimde ve işleme faaliyetlerinde kullanılan yenilenemez enerji
kaynaklarına bağımlılığı azaltmaya yönelik önlemler alır.
Enerji kaynağı türleri ve üretimde ve işleme faaliyetlerinde bunların kullanıldığı makineler sayılır/ölçülür ve
dökümante edilir.
Grupların işleme amaçlı enerji kullanması durumunda bu, Grup Yönetimi için geçerlidir.

Bkz. Kılavuz Döküman N: Enerji Verimliliği

No.

Zorunlu Akıllı Ölçüm

6.8.2 Yönetim, enerji kullanımında daha fazla verimlilik elde edilmesi ve yenilenemez enerji kaynaklarına bağımlılığı
azaltmaya yönelik hedefler belirler. İlerleme süreci izlenir ve her yıl raporlanır.

Grupların işleme amaçlı enerji kullanması durumunda bu, Grup Yönetimi için geçerlidir.
Göstergeler:• Türlerine göre, kullanılan yenilenebilir ve yenilemez enerji miktarları (örneğin yakıt miktarı, kWh elektrik, biyokütle
enerjisinin miktarı)• Toplam enerji kullanımı• Ürünün kg’ı başına toplam enerji kullanımıNo.

Zorunlu Geliştirme

6.8.3 İşleme faaliyetlerinde ve/veya evsel kullanımda biyokütle enerjisi kullanılıyorsa üreticiler, aşağıdaki gibi önlemler
vasıtasıyla, biyokütle kullanımının doğal ekosistemler üzerindeki doğrudan ve dolaylı etkilerini minimuma indirir:
L1• Arazide veya arazi çevresinde biyokütle enerjisinin mevcudiyetini arttırmak için ağaç dikmek• Biyokütle dışarıdan satın alınıyorsa kaynakları, ormanların veya diğer doğal ekosistemlerin tahrip edilmesiyle ilişkili
olmayan kaynaklar aranır.

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

86

6.9 SERA GAZLARININ AZALTILMASI
Bireys.
sert.

Grup sertifikasyonu
K. araziler

No.

Seçmeli Akıllı Ölçüm

6.9.1

Üreticiler üretimdeki ve işleme faaliyetlerindeki temel kaynaklardan kaynaklanan net Sera Gazı (GHG) emisyonlarını
dökümante eder. Buna, fosil yakıtlar ve elektrik kullanımından, gübre, atık ve atık su ve toprak kullanımıdeğişikliğinden kaynaklanan emisyonlar dahildir.

B. araziler

Grupyönet.

K/BÜreticiler GHG azaltma hedefleri belirler, bu hedeflere ulaşmaya yönelik bir strateji geliştirir ve uygulamaya koyar vebu hedeflerle karşılaştırmalı olarak yıllık izleme yapar.
Göstergeler:• Yukarıda belirtilen kaynaklardan kaynaklanan yıllık net GHG emisyonları (ton cinsinden CO2e miktarı)• Nihai ürünün birimi başına yukarıda belirtilen kaynaklanan net GHG emisyonları (birim başına ton cinsindeneşdeğer CO2 miktarı)

Bkz. Kılavuz Döküman O: GHG Emisyonlarının Azaltılması

SA-S-SD-1-V1.2TR

Rainforest Alliance | 2020 Arazi Gereklilikleri | Bölüm 6: Çevre

87