Seasonal Menu
シーズナルメニュー

Featuring the finest and freshest Italian and Japanese ingredients of the season
ピャチェーレではイタリアと日本の最高級かつ新鮮な季節の食材を使用して提供するシーズナルメニュー

Caviar À la Carte Menu
キャビア アラカルトメニュー
Miyazaki Caviar
宮崎県産キャビア
Miyazaki Caviar 50g

JPY 44,000

JPY 55,000

Oscietra Caviar 50g

with Cold Scallop Capellini

with Cold Scallop Capellini

宮崎県産キャビア 50g 帆立の冷製カッペリーニ

オシェトラキャビア 50g 帆立の冷製カッペリーニ

Miyazaki Caviar 30g

JPY 33,000

Oscietra Caviar 30g

JPY 44,000

Oscietra Caviar 30g

with Cold Scallop Capellini

with Cold Scallop Capellini

宮崎県産キャビア 30g 帆立の冷製カッペリーニ

オシェトラキャビア 30g 帆立の冷製カッペリーニ

Piccolo ( 3 course ) JPY 6,050
Shibuya Cheese Stand “Burrata”, Prosciutto, Cucumber, Eggplant, Arugula, Pine Nuts, Olive, Oregano
渋谷チーズスタンドのブラータ 生ハム 胡瓜 茄子 ルッコラ 松の実 オリーブ オレガノ

Please select one Pasta dish from below お好きなパスタ料理を一品お選びください
Chilled Tagliatelle, Made with 00 Flour from Italy
イタリア産００粉の冷製タリアテッレ
Pescatore, Sweet Shrimp, Mussel, Salmon Roe, Scallop, Tomato, Basil
ペスカトーレ 甘海老 ムール貝 イクラ 帆立 トマト バジル

Or 又はPeach, Fruit Tomato, Prosciutto, Roasted Almond, Mint and Shibuya Cheese Stand “Ricotta”
桃 フルーツトマト 生ハム ローストアーモンド ミント 渋谷チーズスタンドのリコッタチーズ
Or 又はBolognese, Parmesan, Celery, Tomato, Onion, Black Pepper
ボロネーゼ パルミジャーノ セロリ トマト オニオン 黒胡椒

Cocotira, Coconut Flavored Tiramisu, Mascarpone, Mango, White Chocolate
ココティラ ココナッツ風味のティラミス マスカルポーネ マンゴー ホワイトチョコレート

Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶

JPY 68,750

JPY 41,800

オシェトラキャビア 30g

宮崎県産キャビア 30g
Miyazaki Caviar 30g

JPY 55,000

オシェトラキャビア 50g

宮崎県産キャビア 50g
Miyazaki Caviar 50g

Oscietra Caviar 50g

JPY 55,000Mezzo ( 3 course ) JPY 7,150
Crab and Asparagus Mousse, Dill, Tomato and Paprika Coulis, Walnut Bread Tuile, BisqueJelly
ズワイ蟹とアスパラガスのムース ディル トマトとパプリカのクーリ 胡桃パンのチュイル ビスクのジュレ

Please select one dish from below お好きなメイン料理を一品お選びください
Braised Seabream, Japanese Parsley, Radish, Potato with Balsamic Vinegar
小鯛の蒸し焼き 芹 ラディッシュ ポテト バルサミコ

Or 又はRoasted Kyoto Nanatani Chicken, Garlic Leaf Flavored Consommé, Liver Mousse, Fig, Chocolate, Summer Truffle
京都七谷鶏のロースト 葉ニンニク風味のコンソメ レバームース 無花果 チョコレート サマートリュフ
Cocotira, Coconut Flavored Tiramisu, Mascarpone, Mango, White Chocolate
ココティラ ココナッツ風味のティラミス マスカルポーネ マンゴー ホワイトチョコレート

Or 又はBlueberry Parfait, Yogurt Spherification
ブルーベリーのパルフェ ヨーグルトのスフェリフィケーション

Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶

Grande ( 4 course ) JPY 8,690
Eel Green Salad, Tomato, Quail Egg, Potato, Japanese Pepper Olive Oil
鰻のグリーンサラダ トマト 鶉の卵 ポテト 実山椒のオリーブオイル

Please select one dish from below お好きなパスタ料理を一品お選びください
Polenta, Clam, Shiitake Mushrooms, Mini Leek, Lemon, Green Peas, Chorizo
ポレンタ 蛤 椎茸 ミニポワロー レモン グリーンピース チョリソ
Or 又はHokkaido Murakami Farm Potato Gnocchi, Truffle, Parmigiano (Supplement JPY 880)
北海道村上ポテトのニョッキ トリュフ パルミジャーノ (追加料金 ８８０円)

Please select one dish from below お好きなメイン料理を一品お選びください
Braised Seabream, Japanese Parsley, Radish, Potato with Balsamic Vinegar
小鯛の蒸し焼き 芹 ラディッシュ ポテト バルサミコ
Or 又はSmoked Yamayuri Pork, Eggplant, Zucchini, Corn, Red Bell Pepper, Plum, Honey, Anise, Thyme
やまゆりポークの燻製 茄子 ズッキーニ トウモロコシ 赤ピーマン 梅 蜂蜜 アニス タイム
Or 又はYokohama Beef, Wasabi, Yokohama Shiitake Mushroom and Summer Seasonal Mushroom
Red Wine Sauce, Herbs Bouquet (Supplement JPY 3,300)
横濱ビーフ 山葵 横濱椎茸のコンフィと夏きのこ
赤ワインソース 香草のブーケ (追加料金 3,30０円)
Strawberry Mille Feuille, Matcha Meringue, Pistachio Sauce苺のミルフィーユ 抹茶のメレンゲ ピスタチオのソース
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
Please inquire to our service team for the origins of our ingredients if you have any allergies & dietary requirement.
All prices are inclusive of prevailing tax in Japanese Yen and subject to 15% service charge
食材の原産地、アレルギーやご要望などについてはサービススタッフにお尋ねください。
表記料金はすべて日本円税込価格で、別途 15%のサービス料を申し受けます。