令和4年度12月
かまいしこども園日付

寒さを吹き飛ばす冬の食事
寒い冬を元気に乗り越えられるように食事の面で取り入れたいポイントです。

脂質を上手に摂取

タンパク質をしっかりと肉・魚・卵・大豆・大豆製品・牛乳・乳製品は体を作るたんぱく質をたくさん含み、寒さに負けない 丈夫な体を作ってくれます。

油や脂肪などの脂質は少しの量でたくさんのエネルギーを作り出し、体を温めてくれます。（油１ｇで９kcal）
ただし、摂りすぎには注意しましょう。

1

風邪などのウイルスはのどや鼻から侵入してくるといわれています。ほうれん草や小松菜・人参などに含まれているビタミンＡは喉や鼻の粘膜を強くしてくれます。また、みかんなどに含まれるビタミンⅭは身体の抵抗力を高めてくれます。果物だけでなく野菜やイモ類にも多く含まれています。

牛乳
ビスケット

木
2
金
3

牛乳
ウエハース
麦茶
ヨーグルト

土
5月
6火

毎日摂りたいビタミン

午前のおやつ7
水
8
木
9牛乳
お子様せんべい牛乳
ビスケット
牛乳ウエハース牛乳
ビスケット牛乳
お子様せんべい

金10

手は風邪などのウイルスが付着していることがありますので、手洗いをせずに食べると手から口、鼻を通ってウイルスが体内に侵入します。手洗いうがいをしてウイルスを流し落としてから食事をしましょう。

献立【お誕生会】
にんじんピラフ、たらフライ
かぼちゃサラダ、キャベツとコーン炒め
はるさめスープ、みかんごはん、松風焼き、にんじんの甘煮
こまつなとツナのごま和え
はくさいのすまし汁、りんご
けんちんうどん、ほうれんそうのごま和え
さつまいも煮、オレンジご飯、かじきの煮つけ、五目納豆
ブロッコリーとコーンあえ
白菜と豆腐の味噌汁、バナナごはん、カレー豆腐、こふきいも
きゅうりのぱくぱくづけ
だいこんの味噌汁、もも缶ごはん、さけの塩焼き、筑前煮
かぼちゃ煮、キャベツとえのきの味噌汁
みかんごはん、豚ヒレの胡麻ソースからめ
ブロッコリー、はくさいの甘酢和え
豆腐となすの味噌汁、バナナ
チキンカレー、コーンのサラダ
ブロッコリー、エリンギのスープ
オレンジ水15

１２月は１６日に（水）スウェーデンの料理を取り入れます。
バターロール、ミートボール、ピッティパンナ、ピザサラダ
ひよこ豆のスープ、オレンジ
おやつはベリーケーキです。

たら、豆乳
ベーコン
ウインナー

米、片栗粉
ごま、油

牛乳
はくさい、にんじん、こまつな
🈐ツナコーン
たまねぎ、えのきたけ､葉ねぎ
トースト
りんご
鶏もも肉
もやし、ほうれんそう
牛乳
だいこん、にんじん、ねぎ、ごぼう
🈐ゆかりおにぎり
干し椎茸、オレンジ牛乳
かじき、豚ひき肉
黄パプリカ、にんじん、コーン缶
木綿豆腐、みそ
ほうれんそう、はくさい、ブロッコリー 🈐スイートポテトパン
ひじき、ひきわり納豆 ごぼう、根生姜、バナナ
豚挽き肉、ごま
にんじん、きゅうり、ごぼう
麦 茶
のり、木綿豆腐
しょうが、だいこん、しめじ
マスカットゼリー
ねぎ、もも缶
ちくわ、鶏もも肉
れんこん、かぼちゃ、キャベツ
牛乳
みそ、さけ
にんじん、たけのこ、ごぼう
🈐ビスケット天ぷら
えのき、いんげん、葉ねぎ、みかん
豚ヒレ肉
はくさい、なす、もやし、にんじん
牛乳
刻みこんぶ
しょうが、ブロッコリー、バナナ
🈐マドレーヌ
木綿豆腐、みそ鶏肉、牛乳
たまねぎ、にんじん、きゅうり
牛乳
生クリーム、コーン缶、ブロッコリー、エリンギ
🈐ツリーケーキ
ひじき、かにかまはくさい、葉ねぎ、キャベツ、オレンジ米、片栗粉、ごま油
三温糖、じゃがいも

米、油、片栗粉
砂糖、ごま米、じゃがいも
油、ごま

ピッティパンナ：スウェーデンで昔からある家庭料理でじゃがいも・玉ねぎ・肉を塩コショウで炒めるシンプルな料理です。「ピッティ」は小さいものという意味。
「パンナ」はフライパンという意味です。
ピザサラダ：千切りキャベツの酸っぱいサラダです。

豆乳、さけベーコン、わかめ

たまねぎ、ブロッコリー、きゅうりキャベツ、コーン缶、もやし
はくさい、りんご

牛乳
ビスケット

ごはん、肉じゃが、切干しだいこんサラダ
トマト、はくさいの味噌汁、みかん

米、じゃがいも
砂糖、油

豚肉、みそしらす干し

はくさい、たまねぎ、にんじん、えのき 牛乳
きゅうり、葉ねぎ、切り干しだいこん
🈐にんじんもちトマト、みかん牛乳
ジャムサンド牛乳
ウエハース

焼きそばめん、油
砂糖、ごま
さつまいも

牛乳
ビスケット

【世界の料理⑧】
バターロール、ミートボール
ピッティパンナ、ピザサラダ
ひよこ豆のスープ、オレンジ

麦茶
ヨーグルト

土

242kcal521kcal505kcal242kcal

480kcal503kcal

豚肉、あおのり牛乳
🈐キャベツチヂミ

517kcal519kcal506kcal

キャベツ、たまねぎ、にんじん
きゅうり、えのき、もやし、ピーマン
バナナ

牛乳
🈐チーズボール
リゾット

バターロール、パン粉 豆乳、豚挽き肉
油、砂糖
たまご、鶏ささみ
じゃがいも
ベーコン、ひよこ豆

きゅうり、たまねぎ、キャベツ、にんじん
えのきたけ、ほうれんそう、トマト
オレンジ

牛乳
🈐ベリーケーキ

鶏肉とキノコの和風スパゲティー、トマト
はくさいの昆布あえ、わかめスープ
オレンジ

スパゲティー、油

鶏肉、塩こんぶ
わかめ、青のりはくさい、もやし、たまねぎ、トマト
牛乳
にんじん、コーン缶、しめじ、ピーマン 🈐さけおにぎり
ねぎ、オレンジ

496kcal513kcal460kcal

米
ごま油

たら、焼きのりみそ、木綿豆腐

しょうが、もやし、にんじん
トマト、こまつな、ねぎ、りんご

20

牛乳
ウエハース

【クリスマスお楽しみ会】
リースご飯、ハンバーグ

米、スパゲティ
油、砂糖、パン粉

豚ひき肉、豆乳
ベーコン

わかめごはん、豚肉の香味焼き、煮豆
ほうれんそうのおかか和え
かぶの味噌汁、りんご

米、ごま片栗粉、砂糖
マヨネーズ

豚肉、みそ金時豆、わかめ
かつお節

たまねぎ、かぼちゃ、れんこん
牛乳
ホールトマト缶、ブロッコリー
🈐クッキー
マッシュルーム、ピーマン、にんじん
コーン缶、みかん
ほうれんそう、にんじん、かぶ、もやし 牛乳
ねぎ、りんご🈐ホットドッグ

ごはん、さけの塩焼き、かぼちゃの甘煮
豆腐と野菜のそぼろあんかけ
かぶともやしの味噌汁、みかん米、じゃがいも
砂糖、油、片栗粉
すりごま

木綿豆腐、豚ひき肉
みそ、さけ

こまつな、にんじん、かぶもやし、にんにく、しょうが
みかん

牛乳
🈐肉まん

508kcal

ロールパン、油

豆乳、鶏肉、ハム

じゃがいも、マヨネーズ ベーコン

野菜のチャウダー、もも缶

スパゲティ

たまねぎ、トマト、きゅうり
キャベツ、コーン缶、にんにく
ブロッコリー、黄パプリカ、もも缶

牛乳
🈐クリスマスケーキ

485kcal

麦茶
ヨーグルト

ナポリタン、きゅうりとコーンのサラダ
トマト、わかめスープ、バナナ

スパゲティ、油
ごま

ハム、わかめキャベツ、きゅうり、にんじん、トマト
コーン缶、ピーマン、たまねぎ、バナナ

牛乳
フルーツカクテル

485kcal

牛乳
ビスケット

ごはん、さけの煮つけ、じゃがいも炒め
きゅうりの昆布和え、豚汁
りんご
ごはん、豚肉のしょうが焼き
厚揚げのそぼろ煮、トマト
冬野菜のあったか汁、バナナ

米、じゃがいもしらたき、油砂糖、ごま油米、片栗粉、油
砂糖、マヨネーズ

さけ、豚肉、みそベーコン、油揚げ
こんぶ
生揚げ、豚肉
豚ひき肉、鶏もも肉

きゅうり、にんじん、ねぎ、ごぼう
葉ねぎ、ピーマン、だいこん、りんご

牛乳
ジャムサンド524kcal

トマト、はくさい、たまねぎ
牛乳
だいこん、にんじん、こまつな、えのき
🈐大学かぼちゃグリンピース、しょうが、バナナ

513kcal

五目ごはん、こまつなりんごマヨ和え
からあげ、トマト、年越しうどん、みかん

うどん、砂糖マヨネーズ、油

鶏肉
油揚げ

にんじん、トマト、こまつな、しょうが麦茶
マスカットゼリー
りんご、だいこん、ごぼう、ねぎ
干ししいたけ、いんげん、みかん

504kcal牛乳

ブロッコリーのコーン和え、ナポリタン
かぼちゃのスープ、みかん

牛乳
お子様せんべい

牛乳
ビスケット

木
23

ロールパン、鶏の照り焼き
牛乳
ウエハース ポテトサラダ、カラフルあえ

金24
土
26
月
27

牛乳
お子様せんべい

火
28

牛乳
ウエハース

水
29
木
30
金31
土

年末休み

牛乳🈐バナナケーキ

502kcal

ご飯、たらの煮つけ、海苔塩ナムル
トマト、豆腐のみそ汁、りんご

22

で園の献立に“かぼちゃの甘煮”と“みかん”を取り入れました。

489kcal

お子様せんべい水

なっていきます。昔の人の知恵で、冬は野菜が少ないことからカロテンやビタミンを多く含み、長期保存のきくかぼちゃを食べてビタミン不足になりがちなこの時季の栄養補給や無病息災を願う風習があったようです。また、冬至に「ん」のつく食べ物（だいこん・こんにゃく・にんじん・こんぶ・ぎんなん・みかんなど）を食べると幸運になるという言い伝えもあります。今年の冬至は１２月22日ですの

496kcal19
月21

冬至とは1年の中で昼の時間が1番短く夜が長い日を言います。この日を境に日ごとに日照時間が長くお弁当の日
焼きそば、もやしのナムル
さつまいも甘煮、野菜スープ、バナナ牛乳
お子様せんべい火●冬至にかぼちゃ●

🈐りんごケーキ

お子様せんべい金17

栄養価

牛乳鶏ひき肉、木綿豆腐
ツナ油漬缶、みそうどん
ごま、砂糖
さつまいも
米

米、板こんにゃく
砂糖、油

かぼちゃ、にんじん、たまねぎ
チンゲンサイ、えのき、きゅうり
キャベツ、コーン缶、みかん

ロールパン、油
じゃがいも

木
16

3時おやつ

体の調子を整えるもの

米、米粉、油パン粉、春雨、砂糖
マヨネーズ

火
14

名

ロールパン、さけの豆乳グラタン
コールスローサラダ、ブロッコリー
はくさいスープ、りんご

牛乳

月
13

料

血や肉や骨になるもの

クリスマスキャロル

土12

材
熱と力になるもの

485kcal505kcal