News Release2024 年 8 月 20 日

お店で食べるような本格的な和風２品が登場！
「凄麺 うどんの逸品 豆腐チゲうどん」｢凄麺 そばの逸品 鴨だしそば｣
2024 年 9 月 9 日(月)新発売
ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡 代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ 凄麺 うどんの逸品 豆腐チゲうどん」と「ニュータッチ 凄麺 そばの逸品 鴨だしそば」の 2 品を 2024 年 9 月 9 日（月）より全国のスーパーマーケ
ット、ドラッグストア等で新発売いたします。

ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド(※1)である「ニュータッチ 凄麺」の逸品シリーズでは、「麺・スープ・具 全てを極める」というコンセプトのもと、お店で食べる定番の味を本格的に再現しています。この度、「うどんの逸品」「そばの逸品」として、和風2品を発売し、ゆでたての旨さを再現した本格的なノンフライうどん・ノンフライそばをお楽しみいただけるようになりました。
「うどんの逸品 豆腐チゲうどん」は、もちもち感が強いノンフライうどんと本場韓国のコチュジャンを使った辛旨つゆを合わせた、ピリ辛のつゆと豆腐が特長の一杯です。うどんは、国産小麦を100%使用し、弊社の独自製法でつくったノンフライ麺です。
「そばの逸品 鴨だしそば」は、そばの風味が豊かなノンフライそばと鴨の旨みが広がるコク深いつゆの相性が抜群の一杯です。そばは、挽きたてのそば粉を使用し、弊社の独自製法でつくったノンフライ麺です。
お店で食べるような本格的な和風2品を、ぜひこれからの寒い季節にお召し上がりください。
(※1：インテージSRI＋カップ麺ノンフライ市場2023年4月～2024年3月累計販売金額ベース(全国))＜商品特長＞
うどんの逸品
豆腐チゲうどん
そばの逸品
鴨だしそば

・ 国産小麦を100%使用した、コシとつるみが特長のノンフライうどん
・ 本場韓国のコチュジャンを使用した辛旨なつゆ・ ふんわりした食感の豆腐、ねぎ、ニラ、唐辛子のチゲ鍋定番具材
・ 挽きたてのそば粉を使用した、風味豊かで口当たりの良いノンフライそば・ 鴨肉を焼いたような炭火焼き風の香りを閉じ込めた臨場感のあるつゆ・ ジューシーな鶏肉団子と大きめカットのねぎ＜製品に関する一般消費者からのお問い合わせ先＞
お客様相談室 TEL：0296-48-0133＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
広報室 pr.yamadai@newtouch.co.jp
03-6759-5500

ヤマダイ株式会社 〒300-3598 茨城県結城郡八千代町平塚 4828 TEL 0296-48-0511 FAX 0296-48-0515 https://www.newtouch.co.jp/

News Release＜商品情報＞
商品名

ニュータッチ 凄麺
うどんの逸品 豆腐チゲうどん

ニュータッチ 凄麺
そばの逸品 鴨だしそば

内容量107g（めん65g）

117g（めん60g）

国産小麦を100%使用したノンフライうどん。

当社独自製法のノンフライそばです。挽きたてのつるつるとした喉ごしともちもちとした食感がそば粉を使用し、風味豊かで口当たりの良い特長です。

そばに仕上げました。

めん

熱湯5分スープピリ辛でパンチのある韓国風のつゆです。
本場韓国のコチュジャンを使用し、本格的な味に仕上げました。

本醸造濃口醤油を使用し、鴨・鰹・昆布の旨みを合わせ、甘辛くコクのある味に仕上げました。これに鴨肉を焼いたような炭火焼き風の香りを閉じ込めた別添の調味油を合わせました。

具材

豆腐
ねぎ
ニラ
唐辛子

鶏肉団子
ねぎ
カマボコ

カロリー

333kcal322kcalJANコード4903088017501

4903088017549

発売日

2024年9月9日

希望小売

255円（税抜）価格

275円（税込）＜製品に関する一般消費者からのお問い合わせ先＞
お客様相談室 TEL：0296-48-0133＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
広報室 pr.yamadai@newtouch.co.jp
03-6759-5500

ヤマダイ株式会社 〒300-3598 茨城県結城郡八千代町平塚 4828 TEL 0296-48-0511 FAX 0296-48-0515 https://www.newtouch.co.jp/

News Release＜凄麺ブランドのご紹介＞

凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。
ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。
凄麺の特長①油で揚げないノンフライ麺②生麺のようなツルツル・もちもちの食感を再現③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類
ご当地シリーズ(全 27 種)

札幌濃厚味噌󠄀ラーメン

函館塩ラーメン

青森煮干
中華そば

仙台辛味噌󠄀
ラーメン

山形鳥中華

喜多方ラーメン佐野らーめん新潟背脂醤油
ラーメン

信州味噌󠄀
ラーメン

千葉竹岡式らーめん

横浜発祥
サンマー麺

横浜とんこつ家

富山ブラック飛騨高山
中華そば

静岡焼津かつおラーメン

名古屋台湾ラーメン名古屋 THE･
台湾まぜそば

京都背脂醤油味

兵庫播州ラーメン

奈良天理スタミナ
ラーメン

和歌山中華そば尾道中華そば

広島 THE･汁なし担担麺

徳島ラーメン
濃厚醤油とんこつ味

愛媛八幡浜
ちゃんぽん

熟炊き博多
とんこつ長崎ちゃんぽん

中華の逸品
酸辣湯麺

中華の逸品
麻辣担担麺

そばの逸品
鴨だしそば

うどんの逸品
豆腐チゲうどん逸品シリーズ(全 6 種)

ねぎみその逸品

中華そばの逸品＜製品に関する一般消費者からのお問い合わせ先＞
お客様相談室 TEL：0296-48-0133＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
広報室 pr.yamadai@newtouch.co.jp
03-6759-5500

ヤマダイ株式会社 〒300-3598 茨城県結城郡八千代町平塚 4828 TEL 0296-48-0511 FAX 0296-48-0515 https://www.newtouch.co.jp/

News Release＜会社概要＞
社名

ヤマダイ株式会社

経営理念

真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する

会社設立

1962 年(昭和 37 年)12 月

代表者

代表取締役社長 大久保慶一

資本金75,000,000 円

事業所一覧

本社
坂東ファクトリー
東京営業部
仙台営業所
名古屋営業所
大阪営業部
広島営業所
札幌出張所

茨城県結城郡八千代町平塚 4828
茨城県坂東市緑の里 14 番
東京都千代田区神田佐久間河岸 78-2
宮城県仙台市若林区卸町 5-2-10 卸町斎喜ビル 405
愛知県名古屋市熱田区比々野町 41-1 第 3 小島ビル 103
大阪府大阪市淀川区西中島 4-5-18 新大阪エイトビル 1F
広島県広島市中区舟入町 1-7 ウェルカム舟入 1 階
北海道札幌市白石区本通 12 丁目南 8-2＜ブランドラインナップ＞「うまいヌードルニュータッチ」でおなじみのロングセラーブランド

まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺ブランド

https://ec.newtouch.co.jp/brand/newtouchhttps://ec.newtouch.co.jp/brand/sugomen

ラーメン・スープパスタを取り揃える
動物性食材・アルコール不使用のカップ麺ブランド

幅広い世代の方におすすめのノンフライ和風カップ麺ブランド

https://ec.newtouch.co.jp/brand/vegan

https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorian

独自の多加水製麺技術で、じっくりと丁寧に作りあげた乾麺
https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorimen＜製品に関する一般消費者からのお問い合わせ先＞
お客様相談室 TEL：0296-48-0133＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
広報室 pr.yamadai@newtouch.co.jp
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ヤマダイ株式会社 〒300-3598 茨城県結城郡八千代町平塚 4828 TEL 0296-48-0511 FAX 0296-48-0515 https://www.newtouch.co.jp/