２０２１年１０月１８日
イ オ ン 株 式 会 社
イオンリテール株式会社
イオントップバリュ株式会社

代替肉ニーズの高まりに応え、冷凍タイプ新登場！

トップバリュ Vegetive シリーズ「大豆からつくったミンチ」など計 3 品目を全国で展開
イオンは１０月２０日（水）から順次、全国の「イオン」「イオンスタイル」「ダイエー」「マックスバリュ」等、約８００店舗にて「トップバリュ Vegetive（ベジティブ）シリーズ」
として、大豆からつくったミンチ（冷凍）やハンバーグ（冷凍）、計３品目を発売します。

近年、植物由来の食品は健康志向や環境配慮へのさらなる高まりにより、ますます注目が集まっています。
こうした中イオンは、２０２０年から植物由来の原材料に置き換えた※１「トップバリュ Vegetiveシリーズ」の販売を開始し、２０２１年３月からは日本で初めて大豆を生のミンチタイプに加工した、トップバリュ「大豆からつくったミンチ」「大豆からつくったハンバーグ」「大豆からつくったハンバーグ（豆乳クリーム入り）」（いずれもチルド）を、関東の限定店舗にて発売しています。発売後はテレビや新聞などで話題になり、販売エリア以外のお客さまからもご要望いた
だいたことから、取り扱い店舗の拡大に合わせ、このたびご家庭でより便利にご利用いただける冷凍タイプとして発売します。

大豆からつくったミンチ（冷凍）・大豆からつくったハンバーグ（冷凍）の特長


保存料、着色料、調味料（アミノ酸）不使用
保存料、着色料、調味料（アミノ酸）を使用せず、大豆を生のミンチタイプに加工し、急速冷凍しました。



湯戻しや解凍などの面倒な手間が不要
ミンチ肉の置き換えとして、そのまま加熱して料理に利用いただけます。

“うま味”が向上し、食感がよい「発芽大豆」使用※２
一般的な大豆と比較して、うま味成分のグルタミン酸やアルギニンが豊富に含まれている※３発芽大豆を使用しています。加えて発芽大豆は、大豆製品特有のにおいが低減されており、肉に近づけた食感を特長としています。

イオンは、今後も「トップバリュ Vegetive シリーズ」の開発を通じて、お客さまの健康や環境に配慮した商品を提供してまいります。

【販売概要】発 売 日：２０２１年１０月２０日（水）より順次 ※店舗により発売日は異なります。
:展開店舗：全国の「イオン」「イオンスタイル」「ダイエー」「マックスバリュ」等、約８００店舗※４品 目 数：３品目
トップバリュ 大豆からつくったミンチ（冷凍）本体価格 ２９８円（税込 ３２１.８４円※５）２００ｇ

餃子やハンバーグなど幅広くお使いいただけます。お肉のミンチに半分混ぜるのもおすすめです。解凍せず、そのまま調理にお使いいただけます。

トップバリュ

大豆からつくったハンバーグ（冷凍）２００ｇ（２個） 本体価格 ２９８円（税込 ３２１.８４円※５）
発芽大豆ならではのうまみや食感、風味をいかしたハンバーグです。
凍ったままフライパンで焼くことができます。

トップバリュ 大豆からつくったハンバーグ（豆乳クリーム入り）（冷凍）
２００ｇ（２個） 本体価格 ２９８円（税込 ３２１.８４円※５）
うまみのある発芽大豆入りハンバーグと、滑らかな豆乳クリームの組み合わせ。凍ったままフライパンで焼くことができます。

【レシピ例】（トップバリュサイトにて２０２１年１０月２０日１０時より公開予定）「パプリカの大豆ミンチ詰め」「かぼちゃの大豆そぼろ煮

https://www.topvalu.net/recipe/detail/2672/

https://www.topvalu.net/recipe/detail/2671/

トップバリュ 大豆からつくったミンチ 商品紹介動画公開中！
下記ＵＲＬもしくは右記のＱＲコード※６よりご覧いただけます。

ＵＲＬ：https://youtu.be/RZw1v5Sez64※１：Vegetive（ベジティブ）シリーズには、商品により動物由来の原料が含まれている場合があります。
※２：大豆中の発芽大豆含有率：ミンチ２７.０％／ハンバーグ：２３.１％※３：落合式ハイプレッシャー法（財）食品分析センター調べ※４：一部、取り扱いがない店舗があります。また、品揃えは店舗により異なります。
※５：単品で購入の場合、小数点以下が切り捨てになります。
※６：ＱＲコード®は、株式会社デンソーウェーブの登録商標です。

2ご 参 考【トップバリュ Vegetive シリーズについて】
健康や環境に配慮し、毎日の食事の中で植物由来の食品を積極的に取り入れたいというお客さまの声にお応えし、２０２０年に生まれました。主に肉や乳製品、白米、小麦などを植物性の素材に置き換えたシリーズです。 シリーズ紹介ＵＲＬ：https://www.topvalu.net/vegetive（商品一覧：２０２１年１０月２０日時点予定）
冷凍大豆ミンチを含め２１品目を展開（品揃えは店舗により異なります。）

商品名
規格
価格
商品名
規格
価格
商品名
規格
価格
商品名
規格
価格

トップバリュ

【１０月２０日発売予定】

大豆からつくったミンチ（冷凍）餃子やハンバーグなど幅広くお使いい２００ｇ

ただけます。解凍せず、そのまま調理にお使いいただけます。

※５

本体２９８円（税込３２１.８４円）

トップバリュ

【１０月２０日発売予定】

大豆からつくったハンバーグ（冷凍）発芽大豆ならではのうまみや食感、風２００ｇ（２個）

味をいかしています。凍ったままで調理可能です。

※５

本体２９８円（税込３２１.８４円）

トップバリュ 大豆からつくったハンバーグ【１０月２０日発売予定】【豆乳クリーム入り】（冷凍）

発芽大豆ならではのうまみや食感、風味をいかしています。凍ったままで調２００ｇ（２個）理可能です。（豆乳クリーム入り）※５

本体２９８円（税込３２１.８４円）

トップバリュ

お肉のかわりに大豆を使用したミンチ

大豆からつくったミンチ（冷蔵）です。ロールキャベツ、肉詰め等、毎日１００ｇあたりの料理に幅広くご利用いただけます。
※５

本体１３８円（税込１４９.０４円※関東の限定店舗にて販売）

トップバリュ

発芽大豆ならではのうまみや食感、大豆からつくったハンバーグ（冷蔵）風味をいかしたハンバーグです。

規格２００ｇ（２個）

焼くだけでお召し上がりいただけます。

価格

本体２９８円（税込３２１.８４円※５）※関東の限定店舗にて販売

トップバリュ 大豆からつくったハンバーグ

発芽大豆ならではのうまみや食感、【豆乳クリーム入り】（冷蔵）風味をいかしたハンバーグです。

規格２００ｇ（２個）

焼くだけでお召し上がりいただけま価格

本体２９８円（税込３２１.８４円※５）

商品名

商品名

商品名
規格
価格
商品名
規格価格

す。（豆乳クリーム入り）※関東の限定店舗にて販売

トップバリュ 大豆からつくったハンバーグ

大豆原料をつかった冷蔵タイプのハン【デミグラスソース】（冷蔵）バーグです。味わい深い旨みとコクの１食あるデミグラスソースを使用していま※５

本体２５８円（税込２７８.６４円

す。

）

トップバリュ 大豆からつくったハンバーグ

大豆原料をつかった冷蔵タイプのハン【玉ねぎソース】（冷蔵）バーグです。焦がし醤油の風味とソテ１食ーした玉ねぎの甘みに加え、リンゴ酢※５

本体２５８円（税込２７８.６４円の爽やかさを感じられる味わいです。

）

3商品名
規格
価格
商品名

トップバリュ 大豆からつくったハンバーグ【９月２９日発売】【豆乳クリーム入り】（冷蔵）

大豆原料をつかった冷蔵タイプのハンバーグです。中には豆乳クリームが入

１食
本体２５８円（税込２７８.６４円）

トップバリュ 大豆からつくったハンバーグ

る和風おろしソース付きの冷凍タイプ

２個（ソース付き）

価格

本体２９８円（税込３２１.８４円※５）

規格価格

大豆原料をつかった、柚子の風味が香【柚子おろしソース】（冷凍）規格

商品名っています。

※５のハンバーグです。

トップバリュ

【９月１４日発売】

大豆からつくったミンチ 乾燥タイプ

ゆで戻しタイプの、大豆からつくったミ１００ｇンチです。ハンバーグや麻婆豆腐などいつものお料理にご利用いただけます。

※５

本体１９８円（税込２１３.８４円）

トップバリュ たまごを使わずにつくった【９月１４日発売】

マヨネーズタイプ

調味料(アミノ酸)を使わず大豆でコク

規格３２０ｇを出し、りんご酢でさっぱりした味わ

価格

本体２９８円（税込３２１.８４円※５）

いに仕上げました。

商品名

商品名

トップバリュ

大豆原料を使い、お肉のような食感に大豆からつくったボロネーゼ仕上げたトマトのコクとうまみが味わ

規格

８０ｇ

価格

本体１２８円（税込１３８.２４円※５）

商品名
規格
価格
商品名

トップバリュ 豆乳とココナッツオイルから【１０月６日発売】

つくったまろやかスライス

豆乳とココナッツオイルを原料としてつくったスライスです。チーズの代用品とし７枚入
本体１９８円（税込２１３.８４円）

トップバリュ 豆乳とココナッツオイルから【１０月６日発売】

つくったまろやかシュレッド

豆乳とココナッツオイルを原料としてつくったシュレッドです。チーズの代用品とし２００ｇ

価格

本体２９８円（税込３２１.８４円 ）トップバリュ

生乳のかわりに豆乳と米みそを使って豆乳からつくったクリームソース

仕上げたまろやかなコクとうまみを感

８０ｇ

価格

本体１２８円（税込１３８.２４円※５）

生クリームや牛乳のかわりに大豆由来豆乳からつくったプリンの豆乳クリームと豆乳を使用し、卵の１１０ｇ

価格

本体９８円（税込１０５.８４円※５）

規格価格

じられるパスタソースです。

トップバリュ

規格

商品名てさまざまな料理にご利用いただけます。

※５規格

商品名てさまざまな料理にご利用いただけます。

※５規格

商品名

えるパスタソースです。

コクを生かした濃厚なプリンです。

トップバリュ

牛乳のかわりに豆乳を乳酸菌で発酵させ豆乳ヨーグルト プレーン

た、大豆イソフラボンを含む無糖タイプ

４００ｇのヨーグルトです。カラダにやさしい※５

本体１７８円（税込１９２.２４円“コレステロール ゼロ”です。

）

4

商品名
規格
価格
商品名
規格
価格
商品名

トップバリュ

カリフラワーを米粒状に細かく刻んだお米のかわりに食べるカリフラワー

冷凍商品です。解凍しそのままごはん

３００ｇのかわりや、炒飯の一部の置きかえ等、※５

本体２４８円（税込２６７.８４円

手軽にお召し上がりいただけます。

）

トップバリュ

ブロッコリーを米粒状に細かく刻んだお米のかわりに食べるブロッコリー

冷凍商品です。解凍しそのままごはん

３００ｇのかわりや、炒飯の一部の置きかえ等、※５

本体２４８円（税込２６７.８４円

手軽にお召し上がりいただけます。

）

トップバリュ ひよこ豆と玄米から小麦のかわりにひよこ豆と玄米を使っつくったスパゲッティタイプてつくったスパゲッティタイプです。

規格

２４０ｇ

食物繊維や鉄分をバランスよく摂取で価格

本体２９８円（税込３２１.８４円 ）きます。

※５5