はじめに
山梨大学は、「地域の中核、世界の人材」を旗印に掲げ、地域をはじめ世界を舞台に活躍できる人材の育成を図るとともに、地域課題の研究に加えて強みのある分野で世界的な水準の研究を推進することにより、地域社会及び世界に貢献することを目指しています。
そのような中で本学は、平成 26 年度文部科学省「地(知)の拠点整備事業」に採択されました。この事業は、大学等が自治体と連携し、地域を志向した教育・研究・社会貢献を進めることにより、地域の中核となる大学の機能強化を図るものです。そこで、本学では山梨県を始めとする関係自治体、金融機関、商工会議所、山梨県ワイン酒造組合等と連携して、全学的に事業を進めてまいりました。
本学の事業は、「山梨ブランドの食と美しい里づくりに向けた実践的人材の育成」と題し、山梨県における農業分野の衰退に歯止めをかけ、自然と一体となった新たな里づくりに取り組むものです。平成２８年度から本格的に実施しました「地域課題解決人材育成プログ
ラム」では、多くの学生が地域志向型の共通教育科目を学びました。また、「ワイン科学特別コース」と「食のブランド化と美しい里づくり人材育成コース」では、コース専門科目のほか、PBL 科目「地域課題解決科目」において、地域と協働での学習により地域の課題を発見し、その解決策を学びました。その成果として多くの学生は、基礎力が付いたことを自己評価しております。また、地域での学習活動の実績が、自治体との包括的連携協定へ発展したものもありました。「教育研究プロジェクト」では、地域の課題を研究対象として、研究面から地域を支援しました。その成果の中には、織物に画像処理の手法を応用した傘の製品化やスパークリングワインの開発など、地場産業へ貢献したものもありました。
そして、社会貢献事業としては、講演会、セミナー、シンポジウムなどを実施しました。
特筆すべきは、学生が地域と協働して調査した取組み「地域の文化資源を活用した地域づくり」が、山梨県から「美しい県土づくり大賞奨励賞」として表彰されました。
この度、COC 事業に取り組んだことにより、学生および教職員の地域志向が大きく進みました。またアンケート調査では、地域からいただいた評価も大変満足できるものとなっています。これは、山梨県をはじめ多くの関係機関からのご支援の賜物であり、深く感謝する次第です。本事業で構築しました教育や研究の体制は、補助金終了後も継続・発展させることとしています。引き続き皆様には本学へのご支援ご協力を賜りますれば幸甚に存じます。

国立大学法人山梨大学
学

長

島田 眞路

1

目次

平成 30 年度成果報告及び事業期間(５年間)のまとめ

1 はじめに5 平成 30 年度 COC 事業
6

平成 30 年度の事業概要

9 教育活動10地域志向型教育の実施

13

地域課題解決科目・学生発表ポスター

25 研究活動26

平成 30 年度教育研究プロジェクト概要27

平成 30 年度地方創生支援教育研究プロジェクト採択一覧

28

地方創生支援教育研究プロジェクト成果報告

43 社会貢献活動
44

山梨大学ワインセミナー

45

日本ワインコンクール 201846

地(知)の拠点公開講座

47

高校教育支援 実施報告48

アグリツーリズム社会貢献事業 活動報告50

環境分析ネットワーク 活動報告

52

ツーリズムと地域計画 活動報告

55 シンポジウム・会議等の記録
56

ＣＯＣシンポジウム 実施報告

62

リレーシンポジウム 実施報告66

山梨大学 COC セミナー 実施報告

67

事業成果報告会(やまなし産学官連携研究交流事業)

68

事業成果報告会

69

包括的連携協定締結

70

事業評価

76

平成 30 年度事業実施一覧

実施報告

79 事業期間(５年間)のまとめ

280

事業期間(平成 26 年度～30 年度)のまとめ

82

教育

82

地域課題解決人材育成プログラムの変遷

84

地域課題解決科目履修学生の能力取得状況

実施報告

88

研究

88

地域志向型教育研究プロジェクトの変遷

90

研究成果の地域活用

92

地域志向型教育研究プロジェクト・地方創生支援教育研究プロジェクトの実施状況

96

社会貢献

96

地域との連携98

平成 26 年度以降の連携協定機関（自治体）との取組み

99

エリア放送の取組み

100

連携機関の評価101

補助金終了後の計画

101

事業継続の体制と内容

3

平成30年度
COC事業平成 30 年度の事業概要
山梨大学 COC 事業は、教育、研究、社会貢献、そして全体事業になります。平成 30 年度は補助期間の最終年度になり、それぞれの事業は順調に進んでおり、平成 29 年度時点で最終目標値を既に達成
している目標もあります。平成 30 年度は、さらに共通科目の教材の開発をはじめ甲州市での小学校での郷土文化学習支援など新しい事業を進めています。以下に活動概要をまとめ、本年度の特徴的な事例を紹介しました。

（1） 教育事業「地域課題解決人材育成プログラム」は、地域を素材にして地域を知る、地域の課題を知りその解決策を考える教育プロブラムで、平成 28 年度から正式に新入生から本格実施し、平成 30 年度で 3 年目に入りました。
・平成 30 年度の地域志向型共通教育のカリキュラムは開講科目数 43 科目、延べ履修者数 2,716 人、延べ担当教員数 165 人と充実することができ、最終目標値を上回りました。
・地域志向型共通教育の中の基礎ゼミとそれに相当する各学部の必修科目では授業 1 回に使用できる「地域理解」の教材を大学教育センターと協働で作成し、医学部と工学部で活用しました。
・地域課題実践型カリキュラム「ワイン科学特別コース」では、開講科目数 11 科目，延べ履修者数 190
人、延べ担当教員数 74 人と、また「食のブランド化と美しい里づくり人材育成コース」では、開講科目数 43 科目、延べ履修者数 2,589 人、延べ担当教員
数 160 人と、それぞれのコースでいずれも最終目標値を上回りました。
・アクティブラーニングによる地域課題解決科目では、開講科目数 11 科目、延べ履修者数 109 人、延べ担当教員数 21 人と最終目標値を達成しました。
・地域課題解決人材育成プログラムのパンフレットを作成し、新入生ガイダン
ス等で説明の時間を取り、広く周知をはかりました。
・平成 30 年度地域課題解決科目学生発表会を実施し（平成 30 年 12 月 20 日（木））、10 件の発表がありました。本年度は履修学生が司会や受付などの事業運営を行いました。

【12/20 学生発表会】

6【プログラム冊子】

・本教育プログラムでは、平成 30 年度までで 24 人の修了生を出すことができました。

【修了証書授与の様子】（2） 研究事業「地方創生支援教育研究プロジェクト」は、地域の課題の解決のために、研究を通じて直接地域へ貢献するとともに、研究の成果を講義や実験等の授業で活かすもの、講義や実験の科目等の開発のために試行と分析などの研究を行うものです。
・本年度も学内独自の経費により運営しており、「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネット
ワーク」会議により、地域からの課題を収集し、それを参考にして研究を学内公募しました。研究者
は自治体や企業との共同により研究を企画・応募し、学長をはじめとする審査委員会で審査をしました。その結果「食の地域ブランド化」分野で 2 件、「次世代農業創出」分野で 2 件、「美しい里づくり」分野で 4 件、「地域連携」分野で 7 件、合わせて 15
プロジェクトが採択され、それぞれ平成 31 年 2 月 27 日（水）の成果報告会において報告されました。なお「産学官連携による県内最大級研究成果発表会」が平成 30 年 10 月 17 日（水）に開催【研究成果を説明するプロジェクト採択者】

され、平成 29 年度の研究成果が発表されました。
・研究プロジェクトの事例の一つの画像処理技術開発の研究成果が、地場産業の織物へ実用化され、自然な風合いを出す「傘」が県内企業から販売されました。
・地域との共同研究、共同研究に携わる教員、地域に関する研究論文はいずれも例年通り実施しました。しかし最終結果の集計値が出ていな
いため、数値の記述は控えさせていただきました。

【商品化された「傘」】（3） 社会貢献事業
セミナー、美しい里づくり活動、公開講座、高校教育支援などを、教員や学生が参加して行うことで地域へ貢献する事業を進めています。
・11 年目となる読売新聞社との共催による連座市民講座には、毎回 150 名の方が参加されました。また、山梨県町村会と連携するリレーシンポジウムでは、サル、イノシシなどの野生生物による被害とその対策をテーマに山梨県南都留郡道志村で開催し、地域の課題解決を探りました。
・セミナーとしては、山梨大学ワインセミナーなど、美しい里づくり活動としては、森林環境保全、環境分析ネットワークなど、公開講座としては読売新聞連続市民講座など、高校教育支援としては、出前講義や公開授業のほか、SSH（Super Science HighSchool）校への助言や大学開放演習実験を行いました。
【ワインセミナーでワインサーブする学生】

7

・アグリツーリズムの社会貢献活動として、甲州市と協働で
平成 29 年度に「甲州市歴史的風致散策」を開催し、平成
30 年度では、それを発展させて小学生に地域の魅力を発見してもらう授業を行い、報告の展示公開の取り組みを行いました。この事業は、山梨県の美しい県土づくり大賞の奨励賞を受賞しました。

【甲州市と協働した活動の展示公開】（4） 全体事業全体として、地域との連携協定、外部事業評価委員会の開催、シンポジウム等の成果発表会など、地域とのつながりや情報の発信に関する事業を行っています。
・地域との包括的連携協定の締結数は、今年度新たに鳴沢村及び昭和町と締結し、17 件になり、最終目標値を上回りました。
・外部事業評価委員会の開催回数は 2 回であり、最終目標値を上回りました。
・シンポジウム及び成果発表会は、やまなし産学官連携研究交流事業や事業成果報告会など定期的に事業成果を県民に報告しており、その回数は 6 回となり最終目標値を上回りました。
【鳴沢村との連携協定締結を行なう島田学長(左)】【2/27 成果報告会】

8【山梨産学官連携研究交流事業】

教育活動

地域志向型教育の実施
地域課題解決人材育成プログラム
平成 28 年度から本格実施する地域志向型の特別教育プログラム「地域課題解決人材育成プログラム」では、「ワイン科学特別コース」及び「食のブランド化と美しい里づくり人材育成コース」により、地域の課題を解決できる実践的人材の育成を行うこととしています。プログラムは図 1 のとおり、地域志向型共通教育科目、地域課題
実践型（コース専門）科目、地域課題解決科目の 3 つの科目群から構成し、平成 30 年度は、地域志向型共通
教育科目 43 科目、地域課題実践型（コース専門）科目 54 科目、地域課題解決科目 11 科目に延べ 5,604 人の学生が学びました。また、今年度 19 名に修了証書を授与しました。

図 1 地域課題解決人材育成プログラム

平成 30 年度取組みから「地域理解」教材の作成と活用
山梨県の全体像の概略及び特色ある分野の特徴を理解し説明できるようになるとともに、その理解を基礎として地域の問題解決能力を高めることを目的に、大学教育センターと協働で「地域理解」教材を作成しました。同
科目では、「地域理解」のコンピテンシー、情報リテラシ
ー力及び情報選択力、問題解決力の汎用能力を身につけることとし、医学部及び工学部で教材活用を行い、
平成 31 年度からは、全学部での活用を予定しています。

【「地域理解」教材ビデオ】

10【授業の様子】地域課題解決科目「地域課題解決科目」は、地域の課題をアクティブラーニングの手法を取り入れ、グループワークによって学
生自らが主体的に学修し、地域の課題を発見し、解決する能力を身につけるものです。
地域課題解決科目の学習
地域課題解決課

科 目 説 明 会

科目説明会

課題と対策の学

フィールド実習ま発 表 会

・ 先 進 地 調 査

・発表会準備

事前学習

題

発

見

先進地等調査

と

め

まとめ作業

生

発表会

「地域課題解決科目」の学習成果の確認、地域社会や活動協力諸団体への成果報告、地域協力者との懇談を目的に、地域課題解決科目学生発表会を 4 月 24 日(平成 29 年度活動)と 12 月 20 日(平成 30 年度活動)、
山梨大学大学会館を会場に開催しました。発表会では、島田眞路学長による開会挨拶の後、北村眞一地域未来創造センター長が、｢地域課題解決人材育成プログラム｣の概要を説明しました。

【開会挨拶する島田学長】【プログラムの概要説明する北村センター長】

その後、科目履修生が、１分スピーチによる活動概要説明と活動成果をまとめたポスターを発表し、来場者へ詳細説明を行い、活動成果だけでなく、プレゼン力、コミュニケーション力の育成も図りました。

【1 分間概要説明】【ポスター発表】

また、①ポスター内容（ポスターとしての出来栄え，記述の的確さ，わかりやすさ）②コアタイムの発表・質疑応答（発表態度，説明の的確さ，わかりやすさ）③地域への貢献度、提言内容を評価項目として、優秀な取組みを表彰しました。
【北村センター長（右）が 最優秀賞を学生へ授与】

11

合せて発表会では、プログラム修了生への修了証書の授与を島田学長から、修了学生に行いました。
なお、12 月 20 日に行った学生発表会は、履修学生が司会や受付などを担当
し、今後の履修学生による発表会運営の試行も行いました。

【修了証書の授与】【司会・進行を行う学生】

発表会終了後には、科目実施にあたり指導・協力いただいた地域諸団体の方と学生・指導教員など大学関係者による懇談会を開催し、活動の振返りなど交流を深めました。
【地域の方と学生・大学関係者による懇談会】【平成 28 年度 ポスター】【平成 30 年度 ポスター】

12

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

13

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

14

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

15

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

16

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

17

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

18

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

19

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

20

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

21

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

22

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

23

地域課題解決科⽬ 学⽣発表ポスター

24

研究活動

平成30年度 教育研究プロジェクト概要
教育研究プロジェクト(地方創生支援教育研究プロジェクト)
平成 30 年度も、大学経費 1,000 万円を財源に、「食」の地域ブランド化、次世代農業創出、美しい里づくり、地域連携の 4 分野による「地方創生支援教育研究プロジェクト｣を公募・選定し、15 件のプロジェクトを行いました。本プロジェクトは、「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワーク会議」※1 を通じて地域の課題を収集し、その課題を研究テーマに、教員が学生や地域の方と連携して研究に取組むもので、その成果は、学内の実践的な教育研究の推進と山梨県に移転することを目的とするものです。
今年度の成果発表を平成 31 年 2 月 27 日(水)に行いました。同日のポスターは、28 頁から掲載してあります
のでご確認ください。また、平成 30 年 10 月 17 日(水)に「やまなし産学官連携
研究交流事業」(山梨大学と山梨県の共同開催)において、平成 29 年度採択
プロジェクトの成果を発表しました。
※126

山梨県農政部、連携自治体農政担当部署、山梨県ワイン酒造組合、甲府商工会議所、金融機関の実務者による地域課題の抽出と COC 事業における期待、要望の整理の場。平成 31 年度からは、会議形式からアンケート形式とし、60 機関に拡大。

【プロジェクト ポスター発表】

平成30年度地方創生支援教育研究プロジェクト採択一覧
分
野

区
分

NPO法人南アルプス山麓いやしの里づくりの会
アドメ－ヌヒデ1

農学発:地域食品を利用した食育を担う次世代の人材 生命環境学域・
育成
望月 和樹

針谷夏代(山梨学院大学健康栄養学部)

ア

1

3

生食用ブドウの高品質化：革新的電気刺激処理技術 生命環境学域・
の展開
鈴木 俊二

日本振興(株)環境事業部

イ

2

4

農業施設における直接膨張方式地中熱ヒートポンプの有効性評価山梨県農政部農業技術課

イ

2

5

農山村に所在する歴史文化資源を活かした観光地域
生命環境学域・づくりの検討:歴史文化基本構想をツールとした地域
菊地 淑人
資源の保全と観光活用に向けて

甲州市教育委員会文化財課

ウ

1

6

世界農業遺産の保全活動への経済的支援策の検討 生命環境学域・― 果樹栽培地域のレジリエンス強化を中心に
渡邊 幹彦

山梨県農政部農政総務課

ウ

1

7

甲州市内周遊バス利用者の流動把握及び情報サー
ビスシステムの開発と実証実験

工学域・
豊木 博泰

甲州市市民生活課

ウ28

地域資源を活用した地域ネットワークの分析―人口減少対策にむけた検討―

生命環境学域・
喜多川 進

NPOやまなしライフサポート

ウ

2

9

野生生物調査ネットワークの構築による獣害問題対策の試み

生命環境学域・
馬籠 純

南アルプス市農林商工部観光商工課・
ユネスコエコパーク推進担当
NPOけもの社中
一般社団法人地域ＥＳＤ事務所つむぐ
日本MAB計画委員会

エ

1

10

農村地域の資源を活かす住民学生協働のまちづくりの実践

生命環境学域・
大山 勲

山梨県景観づくり推進室
南アルプス市教育委員会文化財課エ(株)オリエンタルコンサルタンツ・プロジェ
クト開発部

2

11

アラカルト織物パターン生成技法のコースメニュー化
による技術移転の加速化

工学域・
豊浦 正広

山梨県産業技術センター富士技術支援センター・繊維技術部

エ2

12 観光事業者と地域住民連携による「おもてなし防災」

工学域・
鈴木 猛康

富士河口湖町地域防災課

エ2

南アルプス市における電子お薬手帳を用いた投薬管 医学域・理構築モデル事業
柏木 賢治

南アルプス市健康増進課
南アルプス市薬剤師会

エ

2

No.

プロジェクト名称1

南アルプス市北岳の雪から分離した酵母による混合培養法の検討

2

13

代表者
所属・氏名
生命環境学域・
柳田 藤寿

工学域・
武田 哲明

連携の相手方
機関名

14 植物病害抑制効果を有する機能性生ごみ液肥の開発

生命環境学域・
片岡 良太

甲斐市生活環境部環境課

エ2

15 ｢課題共有シート｣を活用した医療・介護連携の促進

医学域・菅沼 真由美中央市地域包括支援センター

エ

2

教育研究
分野

教育研究
区分

ア．「食」の地域ブランド化分野：「食」の高品質化、「食」と健康などに関する教育研究
イ．次世代農業創出分野：畜産を含む農業分野で次世代を担う技術を開発する教育研究
ウ．美しい里づくり分野：観光を含む産業及び人間生活と自然とを調和させる教育研究
エ. 地域連携分野：地域の自治体・団体・企業等と連携して実施する地方創生に資する教育研究①実践型教育研究（知の実践）
学内の常勤教員が主体となり、専門分野における教育研究成果を活用し、実践に即した教育研究テーマを設定することで、地域の活性化に寄与する教育研究開発を促進する。
②共同教育研究（知の移転）
外部機関と連携し、本学の常勤教員と地域との共同教育研究を通じて大学の知を地域に移転することにより、地域の活性化を促進する。

27

地方創生支援教育研究プロジェクト / 「食」の地域ブランド化分野 / 実践型教育研究の実施（知の実践）

01

南アルプス市北岳の雪から分離した酵母による混合培養法の検討

代表者： 柳田 藤寿（生命環境学域・醸造微生物学）
分担者： 芦沢 朋季（大学院医工農学総合教育部・生命農学コース）
連携者： NPO法人南アルプス山麓いやしの里づくりの会
ドメ－ヌヒデプロジェクトの目的

取り組み方法南アルプス市では果樹を中心とする農業生産が盛んに展開されている。現在、農業振興を地域経済活性化の軸に据えた６次産業化拠点の構築を進めており、本市ならではの農産物や農産加工品の開発、ブランド力の向上が求められている。本プロジェクトでは、「南アルプスの盟主」とも呼ばれる南アルプス市北岳の雪から分離された酵母を用いて混合培養法によるワイン醸造法を解明し、高品質かつ地域
独自性の高い南アルプスブランドワインを創出することを目的とする。

南アルプス市北岳の雪から分離された酵母「南アルプスの盟主」とも呼ばれる北岳●高濃度スクロース培地を用いたアルコール発酵試験●甲州ブドウ果汁を用いた発酵試験●候補株の種同定／生理学的性質の調査期待される成果●雪から分離された菌株をワイン醸造に応用●日本固有のブドウ品種を用いて混合培養法を検討
このような事例はこれまでにないため、南アルプス市ならではかつオンリーワンのワインを創出することができると期待される。

分離株のアルコール発酵試験

甲州ブドウ果汁発酵試験

1.20

5% 以上のアルコールを生成した 10 株

Gas Emission（g）

1.00
0.80
0.60
0.40
0.20
0.00

基準株｜S. cerevisiae EC1118 ＋ 分離株｜105 株

20% スクロースを含む培地でアルコール発酵試験を行った
結果、10 株が５% 以上のアルコールを生成した。

候補株の種同定／亜硫酸耐性
Strain ss

Species

15KYA35
15KYA44a
15KYA27
15KYA32
15KYA35-1
15KYA27-3
15KYA28a
15KYS32
15KYA41-2a
15KYS19

Wickerhamomyces anomalus
W. anomalus
W. anomalus
W. anomalus
W. anomalus
W. anomalus
W. anomalus
W. anomalus
Torulaspora delbrueckii
Pichia fermentans

28

SO₂ resistance(50 ppm, 72 h)
W
W
－
W
W
－
＋
－
＋＋
＋＋

Strainsss
15KYA35
15KYA44a
15KYA27
15KYA32
15KYA35-1
15KYA27-3
15KYA28a
15KYS32
15KYA41-2a
15KYS19
EC1118SG
Alc.
(15/4℃) (v/v％)
1.056
1.055
1.054
1.058
1.056
1.078
1.055
1.061
1.062
1.063
0.990

04.15
04.07
04.15
03.69
03.89
01.20
04.12
03.21
03.17
03.09
12.23

pH
3.2
3.2
3.2
3.2
3.2
3.2
3.2
3.2
3.2
3.2
3.1

Total
Acid
(g/L)
6.46
6.61
6.59
6.48
6.59
6.98
6.90
6.50
7.12
7.20
6.61

Ethyl
acetate
(ppm)
239.4
423.8
236.2
220.4
241.2
112.4
213.6
203.4
003.3
002.2
028.6

●多くの株は 3 ~ 4 % 程度のアルコールを生成した。
●W. anomalus と同定された 8 株は、酢酸エチルを多量に生成する傾向が見られた。

まとめ●属種および亜硫酸耐性、果汁発酵試験の結果を考慮して15KYA28a、15KYA41-2a、15KYS19 の 3 株を混合培養
スターター候補株として選抜した。
●今後は、各酵母の接種時期や接種比率、発酵温度などの諸条件が製成されるワインに与える影響を明らかにし、最適と考えられる醸造条件を検討する。

29

30

31

32

33

34

35

36

地方創生支援教育研究プロジェクト / 地域連携分野 /共同教育研究開発（知の移転）

10
代表者： 大山 勲（生命環境学域・景観まちづくり観光まちづくり、都市農村計画）
市川三郷町市川中央部住民まちづくり懇談会、富士河口湖町河口浅間まちづくりの会、南アルプ
ス市ふるさとを錦で飾り隊in中野、フォトロゲ南アルプス市実行委員会、株式会社オリエンタル
連携者：
コンサルタンツ南アルプスゲートウェイ、山梨県県土整備部景観づくり推進室、南アルプス市教育委員会文化財課「住民・行政・企業 と学生が協働するまちづくり活動」の実
践をおこない、その効果を検証し今後の知見を得る

地域を調べる（物的・人的な資源）①地域と学生が協働するまちづくり活動で地域に貢献する②先進事例を調査しそのデータを活動地域に活かす③学生の学習効果を把握し教育方法の改善に活かす

先進地に学ぶ（景観や活力とそれを生む
人の努力・仕組み）「小さな実践」
をおこなう

資源を活かして地域を活性化する「小さな実践」を地域の方たちと一緒に考える

大学と地域のより良い協働の手法を探る

協力学生：COC地域課題解決科目履修生21人（修士1人、4年生2人、3年生5人、2年生7人、1年生6人）

先進地調査や実践者との交流
山梨県などの協力

南アルプス市
棚田・石積など資源を守り楽み知るイベント
で来訪者に
魅力を発信

10/20

市川三郷町
町の資源
和紙と水路
を子ども達に楽しく知ってもらいたい

9/15

富士河口湖町
フットパス（地域のありのままを歩いて楽しむ
コースづくり）
を契機とする
まちづくり

!

5/29

…

COC
30
(18

(

(82%)

1

4.2

12
3
14

13
0%

15%
20%

COC

37

38

39

40

41

42

社会貢献活動⼭梨⼤学ワインセミナー
実施概要
10 月 13 日（土）、フクラシア品川クリスタルスクエア（東京都港区）にて、「平成 30 年度山梨大学
ワインセミナー」を開催し、首都圏等から約 120 名の方が参加されました。同セミナーでは、山梨大学
ワイン科学研究センターのほか、山梨県果樹試験場、山梨県ワイン酒造組合の専門家が、ブドウ栽培やワイン産業の現状について分かりやすく解説しました。また、受講者は、講師のコメントを聴きながら実際にワインをテイスティングしました。
セミナーでは、島田眞路 学長及び庄内文雄
山梨県ワイン酒造組合副会長による開会の挨拶がありました。続いて、ワイン科学研究センターの鈴木俊二教授による「ブドウの香りを科学する」と題した講演のほか、ワイン科学研究センター

斉藤史恵助教による「おいしさを調べる―

その面白さと難しさ―」及び山梨県果樹試験場
渡辺晃樹主任研究員から「ワイン用ブドウの栽【挨拶する島田学長（左）と庄内副会長（右）】培管理」と題して講演が行われました。
その後、庄内副会長による解説と共に、厳選した 7 種のワインのテイスティングを行い、参加者
は色・香り・味わいやボトルラベルを確認し、近くの参加者と品評しながらテイスティングを楽
しんでいました。
また、当日は、ワイン科学研究センターから学【参加者にワインをサーブする学生】

生達が運営側として参加し、会場設営、テイスティング準備など、事業運営を学びました。テイスティ
ングでは、緊張しながらでも上手に参加者にワインサーブを行っていました。

参加した学生の声
・ワインについて、さらに深い知識を得る貴重な体験となりました。ありがとうございました。
・実際に一般の方にワインをサーブすることができたのは大きな経験になりました。
・今回のセミナーでは、お客様にワインをサーブするだけでなく、先生方の講義を聴くこともでき、勉強になりました。普段とは異なり、一般の方にワインやブドウの研究内容を伝えるための先生方の工夫が、スライドや話の中から感じ取ることができ、参考になりました。
・参加者の中には、女性や若い方もおり、幅広い方が日本ワインに興味を持っていることを改めて感じ、
ワインの注目度が上がっていることを実感する良い機会になりました。
・ワインの香りやおいしさについて、科学的な視点から様々な講義がされており、山梨大学だからこそできるセミナーだと感じると同時に、私自身初めて聞くこともあり勉強になりました。興味深い話を聞いた後、実際に７種類のワインのテイスティングを行うことができるセミナー内容で、ワインが好きな参加者の皆様にとっては、参加費以上に充実した時間になったのではないかと思います。私もセミナーを運営する立場として参加し、案内やワインのサーブに携わることができ、良い経験になりました。

44

⽇本ワインコンクール2018
実施概要
7 月 17 日・18 日の両日

甲府富士屋ホテル(山梨県甲府市)を会場に「日本ワインコンクール 2018」が開催されました。同ワインコンクールは、国産原料ぶどうを使用した日本ワインの品質と認知度の向上を図るとともに、それぞれの産地のイメージと日本ワインの個性や地位を高めるための催しです。当日は、外国人審査員、国税庁､酒類総合研究所の専門家､各主要ワイン産地組合の代表､有識者等により、787 点の出品ワインの官能審査が行なわれました。
今年で 16 回目となる同コンクールは、山梨県の主要産業でもあるブドウ栽培やワイン生産の品質向上と栽培農家や醸造家の資質の向上に寄与するものです。本学からは、ワイン科学
研究センター教員が、実行委員会の構成者としてコンクールの開催と運営に大きく関わると共に、今年
度も山梨大学 COC 社会貢献活動として、審査当日は本学学生(生命環境学部地域食物科学科)が、ワイン
グラス洗浄やワインサーブの運営スタッフとして参加すると共に、事業企画等についても学びました。
コンクールは、8 月 25 日(土)に甲府富士屋ホテルを会場に、金賞 22 点、銀賞 88 点など入賞したワインの表彰式と表彰されたワインを味わう「公開ティスティング」が開催されました。

【金賞受賞のワイン】(Japan Wine Competition HP から)参加した学生の声・サーブ班の一員として各ワイナリーの方々と、運営に携わりました。裏方の作業に加え、審査会場の様子も見ることができ、どのようにして公正に審査されているのかを知ることができました。また、全員がワインに集中している姿から熱意が伝わってきました。今回は貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。
・サーブ班として参加しました。コンクールの審査では、どのようにど
このポイントを評価し、なにが重要視されるのかを知る事ができ、非常に興味深かったです。とくに、ワインの品種による違いなどに関する知見は非常に勉強になりました。今回、体験ができ、勉強になりました。ありがとうございました。
・コンクールの手伝いとしてサーブを中心に携わりました。審査の様子やそれを支える裏方の様子など身をもって実感できよい経験になったと思います。また、審査はじっくりと丁寧に行われており点数を付ける難しさを少し知れました。貴重な体験でした。
【運営スタッフとして参加する学生】

45

地(知)の拠点公開講座
公開講座の趣旨
山梨大学 COC 事業で行う特別教育プログラム「地域課題解決人材育成プログラム/地域課題解決科目」
では、外部有識者による講演を公開講座として、地域の方にも参加いただけるように「地(知)の拠点公開講座」として開催いたしました。

実施概要
8 月 9 日（木） 山梨大学赤レンガ館において、地(知)の拠点公開講座を「お野菜さんありがとう! 菌ちゃん元
気になあれ! ～思いやりの心を育む生ごみリサイクル菌ちゃん野菜づくりの魅力～」と題して開催し、学生、一般市民の方など 44 名の参加がありました。
講座では、NPO 法人 大地といのちの会理事長の吉田俊道氏が、生ごみを使った土づくり体
験・実習の後、微生物（菌ちゃん）による土づくりとそこで育った野菜のおいしさ、効果をお話いただきました。また、元気な人間作りとして、おなかを畑に見立てた食生活改善例の成果には、子どもから大人まで、先生の軽妙な語りと豊富な情報に引き込まれていました。

【講演する吉田講師】【土づくりの様子】【地（知）の拠点公開講座チラシ】

46【土づくりの説明をする吉田講師（中央）】⾼校教育⽀援 実施報告
活動概要
山梨大学では、公開講座の企画・立案・実施及び高校教育と大学教育の連携を推進するため、「公開講座・
高大連携推進委員会（以下「委員会」という。）」を全学的組織として設置しています。委員会では、高校教育支援として、出前講義や公開授業の実施を行っています。平成30年度も県内外の高等学校への出前講義や高校生を対象とした公開授業などの教育支援を行い、地域連携の一つの活動として継続しました。また、委員会の下に「山梨県スーパーサイエンスハイスクール（SSH）に関するWG」を設け、山梨県内で指定されているSSH（スーパーサイエンスハイスクール）指定校※への理数系教育への支援のため、山梨県高校教育課および各指定
高校との間で情報交換会を開催し、高校での実験講座、講師派遣などの企画・運営を行います。
※

SSH とは、先進的な科学技術、理科、数学教育を通じて、生徒の科学的能力や科学的思考力等を培い、将来社会を牽引する
科学技術人材を育成するための文部科学省の取組みで、山梨県内で 6 校が指定されています。

活動内容
高校での出前講義
高校生に山梨大学の多くの学問領域がどのように行われているかを知ってもらい、学問の幅広さと奥行きの深さを体験することで自身を見つめ直す機会とするとともに、進路選択に役立てていただくことを目的として「出前講義」を実施しています。平成 30 年度は、
前年度から 12 科目増の教育学部 77 科目、医学部 45 科目、工学部 104 科
目、生命環境学部 27 科目の計 253 科目を講義科目とし、21 校に延べ 59 名の教員が講義を行いました。
公開授業【高校生への公開授業】

山梨大学の各学部が、それぞれの特色を生かした講義等を山梨県内の高校生向けに「公開授業」として開講しています。大学の授業に触れる機会を通して、学問の面白さ、様々の教育分野に触れる楽しさ、奥深さを理解してもらうことを目的に行いました。今年
度は、7 月 23 日から 8 月 7 日の間に教育学部 10 科目、医学部 34 科目、工学部 8 科目、生命環境学部 8 科目の計 60 科目に 1,997 人の高校生が受講しました。

【高校生の体験授業】

スーパーサイエンスハイスクール担当者等情報交換会
5 月 25 日山梨大学甲府キャンパスにおいて、「スーパーサイエンスハイスクール担当者等情報交換会」を開催しました。同交換会は、山梨県内の SSH 指定校 6 校と山梨県高校教育課の担当者、本学公開講座・高大連
携推進委員会の関係者が情報交換を行い、大学側から、高校サイエンス学習アドバイザー制度を説明した後、県教委からは、SSH 実施計画の概要が説明されました。また、各高校担当者から、平成 29 年度 SSH 事業実施報告及び平成 30 年度 SSH 事業実施計画が報告され、実施計画や大学からの支援などについて意見交換が行われました。

47

アグリツーリズム社会貢献事業 活動報告

30

5

6
4

1

48

6

9

3

4

3

4

65
10

1

30
11

5
12

6
1

(45

2019

2

)

49

環境分析ネットワーク 活動報告
目的
本活動では、「美しい里づくり」の視点から、地域の水辺環境の現状を理解してそれを評価するとともに、今の課題を見つける力をつけるために実施する。県内の河川現場に出かけ、水質調査を行うとともに、水環境を総合的に把握する目的で、多面的な評価も試みる。特に現在の河川環境が形成されるうえで影響を及ぼしていると考えられる、歴史的な側面についても理解を深める。このような活動の集積によって山梨県内の水辺環境についての情報ネットワークを構築し、この共有によって多地点との比較から調査地点を再評価するとともに、保全の方向を考える。

実施内容
本年度の流域調査は、昨年と同様、地域課題解決科目として開講している「森林の継承と環境保全計画立案」と合同で行った。今回は、富士川を上流から河口域へと流下し、静岡県富士市に宿泊する研修を行った。この研修には当該科目履修者 7 名の学生が参加した。教員は 2 名、河川生物や河川の歴史に詳しい講師 4 名が引率した。この調査の概要は以下である。
① 釜無川が笛吹川に合流して富士川となる地点の河川状況や治水の歴史を知る。
② 富士川に沿って静岡県に入り、その間の治水関連設備について知識を得る。
③ 富士川河口域で生物調査を行う。
④ 富士山の裾野に位置する富士市立少年自然の家に宿泊し、この施設の設立経緯等を学ぶ。
⑤ 富士市立少年自然の家の周辺の植物観察を行うとともに、規模の大きい富士山由来の湧水を見学する。
富士川は甲府盆地を流れる一級河川である。これまで、本科目では何度も富士川を対象とした調査や研修を行ってきたが、今回は河川と人々との関係を理解し課題を発見することを研修の大きな目標として、学生たちにはそれを考えるためのいくつかの視点を提供した。
一つ目は治水という視点である。富士川はその河川勾配が大きいことから、日本三大急流に数えられている河川である。この急流を制御し、甲府盆地を洪水から守るために作られた“信玄堤”は治水関係者の間では非常に有名な場所だが、洪水の発生が少なくなった現在、山梨県に生まれた若い学生たちですら、その重要性やその恩恵の大きさを理解することは簡単ではない。そこ
で、まず甲斐市赤坂台総合公園内の塔に登り、ここから見渡せる釜無川下流やそこに流入する河川の状況を、地形や周辺の土地利用と併せて解説し、その上で信玄堤を見学した。次いで、笛吹川合流付近で行われた大規模な河川改修工事現場に立ち寄り、現代においても【講師から信玄堤の解説を聞く】

河川制御が大きな公共工事であることを説明した。

二つ目は、自然環境の豊かさという視点である。河口域の河川に生息する生き物を、ライフジャケットや胴長を着用して河川に入って採取する体験を用意した。生き物探しの面白みを実感するとともに、上流域とは異なる

50

生物の営みを、専門の指導員が解説した。
三つ目は、“公害の歴史を克服した地域が身近にある”という視点である。今回宿泊した丸火自然公園内にある富士市立少年自然の家は、かつて大気汚染に悩まされた富士市の人々が、せめて子供たちには空気のきれいな場所で勉強させたいと設立した施設で、いまでも富士市の子どもたちは学校行事として必ずここに宿泊している。
四つ目は、富士川の河口部を形成する富士山湧水が地域へもたらす恩恵の大きさの理解から、富士山という山の存在を考えるという視点である。白糸の滝を源流とする芝川は富士川に注いでいる。富士川と富士山とのつながり、さらには富士市の製紙工業と水との関係にも思いをはせてもらうことを期待した。
学生たちは解説を聞くことで、川やその周辺に対する見方が変わった。バスの車窓から身を乗り出すように富士川を眺め、写真を撮り始めていた。また河川内の生き物調査や富士山裾野の植物観察から、良好な環境の重要性を再確認したが、この研修を通して、彼らが見つけた富士川における今の課題は、”プラスチックゴミ”だった。河川での調査において、多くのプラスチックごみを見つけたからである。プラスチックゴミは海外から流れつき海洋生物に影響を与えていると思われがちだが、上流河川に廃棄されたプラスチックゴミも河口に到達し、海に入る。海なし県の山梨はごみ排出県になっている可能性がある。この研修を終えたのち、課題について、学生たちは自分たちができる実践活動を考えはじめた。
今回参加した学生の二人は、所属する奉仕団体「甲府南 RAC」の社会事業として、ラフティング団体「富士川クラブ」に接触して交渉し、9 月 28 日に「富士川清掃」を企画し、準備を進めた。あいにく、台風の接近によって中止となってしまったが、”課題発見から計画・実践”を積極的に行うことができた。
プラスチックゴミへの関心は県内でも高まっており、その後「山梨マイクロプラスチック削減プロジェクト」(Yama・P)が県内で発足したことを知った。これらの活動とも連携しながら継続的な活動を進める企画を、教員と共に検討している。このように、参加学生は、自分たちができる”地域課題の解決”を見つけ、実践しようと試み、今もそれを続けている。地域の人々との交流の必要性も体験し、課題の発見から解決への道筋を探る貴重な経験となった。

【富士川河口付近の生き物調査】【採取した魚】【現地の講師の話を聞く】【河川に捨てられたプラスチックゴミ】

51

	
 

ツー リ ズム と 地域 計 画	  活動 報 告 	
 
	
 

	
 

目的
県内各地の観光・まちづくり・地域計画の実践の場に学生が参加し、地域の活性化に貢献する。地域資源を発掘しそれを地域の活性化に活かす取り組みを、小さなことで良いので地域住民･行政の方々と協働して実践する。学生はその過程の実践体験を通じ、課題の発見から解決へ至る調査・分析・計画・住民行政協働のまちづくり・持続的な地域経営などの哲学と技術を習得する。

実施内容
2018 年 4 月から 2019 年 1 月にかけて現地調査、先進地視察、各地の活動に参加・体験して、基礎的なセン
スや応用的な技法を修得する。基本的な方法は「対象地域の地域資源調査」→「地域資源活用方法の検討」→「企画の実践」という流れで行い、間に「先進地学習」を挟んで活用方法の検討にフィードバックさせる流れで行うが、昨年から継続して参加している学生は企画の実践からスタートするなどその限りではない。履修者数は期間中の増減があるが、9 月 12 日時点で 26 人、学年は 1 年生~大学院生と多様であった。地域貢献の対象
地は「市川三郷町」「富士河口湖町」「南アルプス市」であり、いずれも地域住民・行政・企業・専門家の方々と協働して実践的活動を行い、学生は自らの役割を考えて地域を主役にする地域貢献を行った。先進地視察は希望者のみで行い、佐賀県小城、長野県松本・安曇野、静岡県富士宮等で、農山村や伝統的資源の保全活用の事例を視察・学習した。主な実施内容を示す。
１．市川三郷町での地域貢献
市川三郷町市川地区中央部住民まちづくり懇談会と市川三郷町役場の方々と協働して行った。地域の資源調査を行い、毎月行われるまちづくり懇談会の会合に出席した。その結果、和紙とその産業を支えた痕跡である水路網の歴史を子ども達に伝えることを思い立ち、和紙舟のレースを住民の方々と企画し、実施した。また、その過程で金曜どうでしょう（商店街活性化と地域コミュニティの活性化のために、金曜の夕

写真１ 市川三郷町市川地区中央部住民まちづくり懇談会で住民・行政の皆様と相談方にまちなかで集う場づくり）において、子ども達への昔遊び体験を試行した。和紙舟のレース当日（9 月 15日）は午前中雨天となり参加者が集まらなかったが、住民の方々の協力で児童館内で遊ぶ子どもたちに和紙舟を折るイベントとして急遽参加させていただき、
午後は天気が回復したため、多くの子供たちと和紙舟レースを実施できた。この過程で児童館との関係を新たに築くことができ、来年度は住民と児童館の方々と協働した活動で地域貢献を行う道筋も見えた。

52

写真 2 市川三郷町 子ども達に地域の魅力を楽しみながら伝えるイベントの開催

２．富士河口湖町での地域貢献
富士河口湖町河口浅間地区「河口浅間まちづくりの会」と町役場の方々と協働して行った。昨年度に学生が企画したフットパスコースをさらに改善するため、住民の方々と継続的に地域資源調査を行ってきた。
そして今年度は地元住民向けのお試しイベントを 5 月
29 日に実施した。
参加した住民の方たちにアンケート調査を行い、その後、参加しなかった住民の方たちにも調査を実施
し、フットパスコースづくりを契機とした持続的な地域活性化に関する研究も進展した。
また、南アルプス市で棚田保全の活動をしている
方々との縁から、南アルプス市の耕作放棄地修景のノウハウを富士河口湖町の方々が学び、耕作放棄地
修景の取り組みが富士河口湖町でも始まった。学生と地域との協働が、地域と地域を繋ぎ新たな活動を生み出した。
３．南アルプス市での地域貢献
南アルプス市のまちづくり活動団体（住民）と市役所

写真 3 ・4 富士河口湖町 地域のありのままを歩き楽しむフットパスコースを歩くイベントの開催

および企業と協働して行った。フォトロゲ in 南アルプス
市（地域資源を発見して得点を競うレースで全国から来訪者があり、来訪者に南アルプス市の魅力を発信）に協力し、地域資源調査を行い、実施日には、学生は来訪者に向けたおもてなし（温泉マップの提供、食の提供）を実践し貢献した。
また中野棚田地区では住民の方たちの耕作放棄地
修景の活動に参加し、地域との信頼関係を構築しつつある。棚田保全や耕作放棄地化の現状に関して学術調査を行い、3 月には研究結果を地域にフィードバ
ックして今後の地域づくりを地域の方々と模索していき

写真 5

南アルプス市 棚田の保全･修景活動

写真 6

南アルプス市 フォトロゲの実施たいと考えている。
４．まとめ
学生が地域と密接に関わることで、地域住民の方々との信頼関係を構築し、一過性のイベントに終わるのでなく、日常的な地域貢献を持続させたい。しかし、学生は「自身が脇役になる地域貢献」を否定する場面が多々見られ、学生にまちづくりの現場から「まちづくりのセンス」を学ばせる難しさを痛感した。地域の方々と大学との連携をさらに持続・深化する方法を模索したい。

53

シンポジウム・
会議等の記録ＣＯＣシンポジウム 実施報告
実施概要
9 月 20 日（木）、山梨県立図書館において、山梨大学 COC シ
ンポジウム「地域住民・行政と学生の協働～地域の活性化への活用～」を開催し、自治体・企業団体関係者や本学教職員等約 80名が参加しました。
シンポジウムでは、本学特別教育プログラム「地域課題解決人材育成プログラム」の紹介とその活動から地域の活性化を考えました。特別教育プログラムの科目「地域課題解決科目」は、学生達が地域をフィールドとして地域の課題を発見し、その課題の解決に取組むものです。同シンポジウムでは、この科目の実施を通じて、地域の抱える課題を大学と協働で解決する方策を探り、その成果
を地域の活性化に活用いただくため、これまでの活動例などを紹介し、継続的な活動のあり方、問題点を共有していただきました。
シンポジウムは、島田眞路学長による開会挨拶の後、郷 健太郎
地域未来創造センターCOC 部門長が本事業の概要や取組みを紹介
し、林 靖人 信州大学産学官連携・地域総合戦略推進本部長に、同大の地域志向型教育と地域連携についてご講演いただきました。

【開会挨拶する島田学長】【概要説明する郷部門長】【シンポジウムポスター】【講演する 林 本部長】

また、本事業の科目を履修する学生の代表 3 名が「アグリツーリズムの実践」「ICT の産業活用」「ツーリズムによる産業活性化・地域活性化」をテーマに活動を発表しました。
その後、パネルディスカッションとして、まちづくりを担う地域リーダー、行政担当者、本学の履修学生から、大学や学生がまちづくりに関わることの効果や課題について、それぞれの立場から活発な議論が展開されました。

【パネルディスカッションの様子】

56【学生発表の様子】

来場者アンケート結果（ＣＯＣシンポジウム）
開 催 日 ： 平成 30 年 9 月 20 日（木）来場者数 ： 77 名
回答者数 ： 40 名アンケート回収率 ： 52％

1．年代についてご回答ください。
60代以上
18%

10代
2%
20代
20%

30代
17%

50代
23%

40代
20%

人数

％

10 代

1

2

20 代

8

20

30 代

7

17

40 代

8

20

50 代

9

23

60 代以上

7

18

合計

40

100

人数

％

会社員

6

15

公務員

16

40

大学関係者

6

15

学生

6

15

2．ご職業についてご回答ください。
その他
15%
学生
15%

会社員
15%

公務員
40%

その他

6

15

合計

40

100

人数

％

＜その他回答＞

大学関係者
15%

団体職員、農業

3．本日のシンポジウムを何で知りましたか？
その他
16%

当ｾﾝﾀｰHP
8%
大学HP
11%

チラシ
65%

当センターHP

3

8

大学 HP

4

11

チラシ

24

65

その他

6

16

合計

37

100

57

4. 本日の講演「信州大学地域志向型教育と地域連携について」の感想をお聞かせください。
・しっかりと丁寧に検討された仕組といった印象。
・非常に有意義な取り組み。地域活性化や特に人材育成に有効。私も学生ならば参加したい。
・貴重な講演をありがとうございました。
・さすが信州大学といった感が強いです。単純に山梨大学と比較すべきではありませんが、地域との連携の深度を感じました。
・地域課題の解決をメインテーマとしてカリキュラムを組んでいる点が素晴らしいと感じた。
・人材育成において、全ての対象者を引き上げようとすることに陥りがちだが、まずは１％でも求める人材を育てるということに感銘を受けた。
・大学が積極的に地域に目を向け、多方面から地域の魅力を発掘している活動を知ることができた。
・授業などの取り組み内容とすると非常に重量感のあるものだと感じたが、取り組みに参加した人達は率先して活動するリーダー的存在となると確信できる取り組みをしていることを知ることができた。
・各科目を縦ではなく横軸を通して学ぶという考えは、将来的に地域課題を見つけ、解決していく人
材育成に大きな役割を担っていると感じた。
・他県での取り組みを聞けたのは良い機会だった。
・今年度から山梨大学さんとの連携が始まったが、わからないことが多い中とても参考になりました。
・とても素晴らしい講演でした。人口減少時代において、大学が、地域が持続可能であるために、何をすべきか、何ができるのか。その理念から仕組みを作り実施しているため、非常に勉強になりました。形を意識するのではなく、本質をとらえているため、実践の中からできる事をさらに改良していく。それが結果にも現れているのだと思います。人口減少の時代に、地域の人材づくりをどうしていくのかの参考になりました。
・事例をもう少し詳しく教えてもらいたかった。
・信州大学生の行動力に感心した。自ら考え行動することが大事であると改めて思った。
・地域社会への貢献について良いお話でした。ありがとうございました。
・非常に興味のある話であった。公務員はとも君人的になりやすい。行動することの重要性、難しさ
が良く分かった。事業化することが重要。
・課題を解決するための人材育成に多くの労力、時間、コストが必要となることを改めて実感しまし
たが、非常に重要であると考えさせられました。
・もう少し時間を長くしてほしかったです。詳しく説明を聞きたかった。
・他大学の取り組み（特にキャリア教育につながるもの）を知ることができ、とても良かった。
・全教員に教育シーズの体系化のために全授業の再構築を図ったことがすごいと思った。
・とてもインスパイアーされました。
・非常に有用かつ有益な情報の提供をいただき、役に立ちました。
「半歩足を踏み入れてもらう仕掛けを作ること」の重要さを教えていただきました。
・大変参考になりました。
・大変勉強になりました。
・自己認知しなければ、地域の特色を伝えることができないので、まずは自己認知をすることが必要だと思った。また、学生側からの自主的な提案を待つことをスタンスとしていて、１％でもいいが、
地域貢献になる人材を育成する姿勢が、学生と先生の相互に良いものとなっていると感じた。
・同じＣＯＣ活動をしていても全く異なると実感しました。
・他大学でもＣＯＣを行っているということを知らなかったので、信州大学がＣＯＣを行っていて、
地域貢献度１位ということを知って驚いた。学生が主体となった活動は大きな影響力を持つということが改めて分かった。

58

・地域への考えが深くためになった。
・大学と地域両方に対しての話だったので、興味深くはありましたが、もっと聞きたかったのに…というところが何点かあったように思いました。どちらかに絞る、もしくは、時間で区切って重点的に話してほしかったです。
・素晴らしい取り組み。山梨大学と連携して実施したら面白い。
・ＣＯＣの理解が進んだ。実践事例は参考にしたい。
・取り組みについては良く解かったが、内容が専門的過ぎて内容理解は難しかった。
・行政が動き易いのか。行政側の考え方も聞きたいと思った。
・教育を地域連携に向けて地域志向型の人材を育成しているのが理解できた。こうした取り組みが中央集約ではなくて地域の発展に繋がってほしい。
5. 本日の学生活動発表の感想をお聞かせください。
・それぞれの分野で課題から解決（実践を含む）まで取り組めているので卒業後、貴重な人材となりそう。在学中の貴重な経験である。
・どの発表もすばらしかった。継続して活動してほしい。
・素晴らしい研究成果だと思います。引き続き頑張ってください。
・短時間で駆け足となり残念でした。今回のシンポジウムでの発表の不必要をあまり感じませんでした。
・課題を見つけ、解決方法を探り、実践するというサイクルを実行していてすごいと思った。実践することの大切さを改めて感じた。
・発表内容も素晴らしかったが、学生の皆さんの地域を考える姿が垣間見られ、とても良かった。
・今の学生は「学ぶ」だけでなく、学んだ知識を活かし、実践していることを知ることができた。実践したことを更に学ぶための題材にしている様子を伺うことができた。
・自分が大学生の頃には考えもしなかった広い視点で地域を見ることができて良い。将来的に、是非、山梨の活性化に活躍してほしいと思った。
・学生による地域活性化の活動は、違った視点から見つかる地域の価値などがあり、有効だと思った。
これからも続けてほしい。
・学生のやる気が感じられ頑張ろうと思いました。
・時間が少なく、もったいない感じがしました。
・「ツーリズムによる産業活性化・地域活性化」が印象的であった。とても学生と地域との関わりがバランスがとれていて、一方的でない関係が良かった。
・問題をひとつひとつアイデアを出して解決していくことが重要。
・短時間だったので、もう少し長くても良。
・いかに地域の中に入って活動するのが、まさしく、官産学の協力が必要であることが分かる。
・学生の学びが地域の課題の解決のひとつとなる期待が持てる取り組みであり、人材を育てる重要な方法であると認識しました。
・もう少し時間を長くしてほしかったです。８分という短い時間内でよくまとまって説明されていたと思います。
・学生がどのように地域と関わっているか、問題解決に取り組んでいるのか分かりました。これからも頑張ってほしいし、これからの取り組みについても是非知りたい。
・もっと多く、別の場所でも開催してほしい。
・学生さん達の自主的、積極的、能動的な活動が好結果を生み出すことを強く感じました。今後、より地域に貢献できる成果が得られることを期待しています。

59

・３人の発表者にはそれぞれの良いところあると思った。内容も、工学部の方はデータを多く用いており信憑性が増していた。生命環境学部の２人は、実践重視という姿勢で、どのようにしたら町をアピールできるかについて真剣に考えていることが伝わってきた。
・「アグリツーリズムの実践」の方では、それぞれのチームが互いに意見を出すことで、良い効果が現れていると思った。
・南アルプス市、河口浅間、市川三郷町、それぞれの活動に一貫して、学生ではなく地域の人が主体となり、これからも続けていけると思う。
・学生の間で、様々な地域のための活動が行われていることが分かった。
・やっていることがどれも楽しそうだと思いました。
・大学の授業以外に、面白さや興味を持って学生が活動を行っているので、是非、地域の活性化につなげてほしい。
・学生の活動に改めて感動した。
・残念ながら、こうした集まりでしか知られないため、もっと発信できたら良い。
・他の支援機関（地域づくり、産業づくり）との関わりを持てば知恵やお金が使えるかも。
・学生が各々の課題について調査を重ね研究したことがとても素晴らしかった。
・我が地域の取り組みも一過性にならず、住民と学生を協働して課題に取り組みたい。
・テーマの投げかけと理解できました。これを地域がどう使うか、どのように使わせるかで活性化が生まれると思いました。
・次世代を担う学生達が本気で地域発展を考えて実践している様子を知りました。この次は、それが定着していったら素晴らしい。
6. 本日のパネルディスカッションの感想をお聞かせください。
・学生と行政等との別の視点が一度に聞けて分かりやすかった。
・褒めあうだけでなく、問題提起をしてほしいというコメントが出たので安心した。
・学生が地域活性化の原動力になることをあらためて感じました。これからも様々な活動に参加してください。
・テーマは堅いと思いましたが、内容は素直で意味があったと思います。但し、学生との協働に成功している関係者のディスカッションだったので、内容はプラス系のみ。当然に全てがうまくいく訳はないので、その点はどうなのか。基本的には、学生との協働には大賛成ですが。
・学生と学生を受け入れる側の率直な意見を聞けて良かった。
・地域に学生が入ることで、住民が気付かなかった新たな魅力が発見され、また、地域の方々も学生の明るさに感化されるなど、良い効果が聞けて良かった。
・行政、団体、学生、それぞれが良い意味で利用することで、気付きがあり、発見していると感じた。
また、それらの成果を次の活動の糧としていると感じた。
・やる気ある学生と住民、行政が一体となってまちづくりを行うことにより、学生が起爆剤となり、住民主体のまちづくりが継続されていくと感じた。
・各地域で様々な取り組みをしている人達の話しが聞けて良かった。こういう方達が増えれば、地域が活性化すると思った。
・先進地域での話を聞けて良かったです。地域の人との関わりが大切だと感じました。
・四菱総研等との横のつながりや、まちづくり会社とも連携しては。
・発表形式ではなく、アドリブ的なディスカッションの方がより良いと思います。
・個人の考え方は千差万別。ニッチな部分をつきつめていくことも必要だと思った。
・ありがとうございました。参考になりました。
・実践者のコメントからは多くを学ぶことができる。

60

・地域、学生からの、思い、考えがわかりました。
・とても良かった。もう少し長いと良いと思う。
・面白かった。非常に大事なテーマが取り上げられていたと思う。
・学生が地域の活動に参加して良かった点で、学生が入ると元気で明るい雰囲気になる、県を代表するリーダーの１人としてさらに意識が高まる、などがあって嬉しく思った。
・異なる立場の人から話を聞けて良かったです。
・それぞれの立場の人達の話を聞けて、とてもためになった。
・自分がどういう考えでまちづくりに参加していくべきか分かった。
・全体的に心に突き刺さりました。これから何をすべきなのか考えようと思いました。
・ヨソ者、若者、バカ者が活性化には必要ということを再認識した。
・県、南アルプス市、学生、住民、それぞれパネリストの熱意と問題意識が伝わってきた。
・地域づくりについて、現状に危機感を持っている人は多くいるはず。それをどのように掘り起こし、連携をとれるようにするか。
・議員や無尽（地域のリーダーが多い）や、もっと地域活動、自治体活動との連携活用を考えたらどうか。
・各々の立場からの深いお話、とても参考になりました。
・楽しい笑顔のあふれるイベントが各地で広がると良いと思います。
・やる気の継続が大切である話、とても良かったです。
・行政は、小回りがきくところときかないところがあるので、行政の準備も大変だと思う。
・講演や発表では時間制限もあって伝えきれなかったことが、より深く聞くことができて、内容がより深く理解できた。

61

リレーシンポジウム 実施報告
実施概要
12 月 1 日（土） 水源の郷 やまゆりセンター(山梨県南都留郡道志村)において、山梨県町村会と山梨大学の連携による第 2 回リレーシンポジウムを開催しました。リレーシンポジウムは、山梨県町村会を構成する 14 町村を会場に、それぞれの自治体の課題をテーマとしてリレー形式で行なうもので、今回
は、「道志村にみる野生生物による被害とその対策～生態調査から」をテーマとして行ないました。
野生生物による農作物被害や通行車両への接触・衝突の問題を抱える道志村の現状から、その解決と同様な課題を持つ他地域への参考例を提案しました。シンポジウムには、同村関係者のほか、近隣自治体
職員など 68 人が参加しました。
開会では、山梨大学産学官連携担当の早川正幸理事、山梨県町村会の小林優会長(鳴沢村村長)、開催
自治体・道志村の長田富也村長から、主催者挨拶がありました。

【主催者挨拶をする早川 山梨大学理事(左)、小林 山梨県町村会長(中)、長田 道志村長(右)】シンポジウムでは、山梨大学大学院総合研究部

馬籠 純 助教から、「野生生物による被害の現状と課題～山梨県・道志村のいまとこれから～」と題して、シンポジウム前日まで行なった野生生物の進入の様子や個体数の変化、被害状況の説明がありました。また、道志村での野生生物被害対策として、集落環境診断による被害対策立案と実施、市民協働による野生生物調査・対策の講演がありました。
続いて、開催したワークショップでは、「農作物被害｣、「野生生物との【講演する馬籠助教】

交通事故｣、「市民協働による調査・対策」の 3 つのテーマに分かれ、課題とその解決について話し合いました。その後全体発表において、各グループが発表を行い、参加者全員で情報共有を行ないました。

【グループワークの様子】

62【全体発表でグループのまとめを発表】来場者アンケート結果（山梨県町村会・山梨大学連携リレーシンポジウム）
開 催 日 ： 平成 30 年 12 月 1 日（土）来場者数 ： 68 名
回答者数 ： 16 名

アンケート回収率 ： 24％

1.年代についてご回答ください。
20代
13%

60代以上
25%
30代
25%
50代
31%

人数

％

20 代

2

13

30 代

4

25

40 代

1

6

50 代

5

31

60 代以上

4

25

合計

16

100

人数

％

公務員

6

37

大学関係者

3

19

学生

2

13

農業

1

6

観光業

0

0

狩猟業

0

0

その他

4

25

合計

16

100

人数

％

当センターHP

4

22

大学 HP

2

11

チラシ

7

39

その他

5

28

合計

18

100

40代
6%

2.ご職業についてご回答ください。
公務員
37%
その他
25%

農業
6%

学生
13%

大学関係者
19%

＜その他回答＞
団体職員・ガイド、自営業

3.本日のリレーシンポジウムを何で知りましたか？
当センターＨＰ
22%
その他
28%

チラシ
39%

大学ＨＰ
11%

＜その他回答＞
道志村広報誌、役場ホームページ

634.本日の講演「野生生物による被害の現状と課題～山梨県・道志村のいまとこれから」の感想をお聞
かせください。
・とても良い。
・科学的にしかも、効率良く、対策がされている。将来の人口減少をふまえた、有意義な講演内容でした。
・中山間地域の獣害について、大学がスポットを当て、地域と連携して活動していることが、地域に役立つことを期待する。
・獣害対策は地元住民の協力なしでは防げないもの。地元ワークショップは非常に有効です。
ジビエの料理も都市住民には受け入れられています。
・とても参考になりました。
・ドローン連携による調査・対策が興味深かった。今後の活用が期待される。
・良い話を聞かせていただきました。
・内容は非常に有意義なものでした。
・理論と方向性を見える化する重要性を感じました。「たのしく」「おもしろそう」で前進させたいです。
・具体的な取り組み状況がわかり、参考になりました。
・現地調査を長期に行い、野生動物の動向把握の結果を実際に知ることで、今後の対策を得ることとなると思います。道志村の課題のひとつが解決に向かうことを期待します。
・道志村における野生生物の生態など、あいまいだったところが、センサーやドローンを使用して直接観測でき、問題解決方法を発見できるものだと思った。
・道志村での野生生物被害対策として、連携体制を行政と専門家だけが取って行っていくのではなく、将来を考えた、住民が主体として活動を行えるようなことをしていく大切さがあると思った。

5.本日のワークショップと全体発表・意見交換で、関心を持ったテーマについてお聞かせください。
①農作物被害8人②野生生物との交通事故

6人③市民協働による調査・対策

5人
0人

1人

2人

3人

4人

5人

6人

7人

8人

9人

＜①農作物被害への感想＞
・依然深刻。
・行政と民間との協力の必要性を感じた。
・行政と民間で「けものがいる地域の魅力」をすすめてほしい。
・昔の山にもどそう。
・新しい技術を活用して、住民と連携することが重要だと思いました。
・このグループに参加したが、野生生物がヒトのにおいに敏感という話題が上がっていた。また、ニンニクのにおいが生物を遠ざけたり、シカがマルチを突き破って掘ったり、このにおいを使い分け活用できないかと思った。

64

＜②野生生物との交通事故への感想＞
・最近増加していると思う。
・共生の対策が具体的で有効と思えました。
・県内各所に発生する事柄ですので、先進事例として対処法が示されることを期待します。
・地元住民は動物がよく出ることをわかっているため、スピードを緩めたりすると言っていたが、他地域の住民はわからない。制限速度を下げたりしたらどうかと思った。
＜③市民協働による調査・対策への感想＞
・村民の協働により、効果が高まります。よくわかりました。
・住民参加による、行政と連携した取組みの重要性を感じました。
・地元住民の中には、いきなり猟を行っている人を見ることに驚く人もいた。シカのいる場所が常に変わるため、しようがないと思うが、タブレット端末などを使用し、猟が行われていることを役場などから伝えたりしたら良いのではと思った。
・狩猟免許を持っていても、解体施設や獲った生物の販売流通ルートがなく、モチベーションが上がらないことから、住民が主体となって活動を行えるような体制を築いていくことが大切だと思った。

6.山梨県町村会に期待すること、またセミナーやシンポジウム等で希望するテーマ・企画がありましたらお聞かせ下さい。
・人口対策。
・生活環境の違う、地域ごとの課題がありますので、その地域の課題にそったテーマ（町村の状況に合う）内容をお願いいたします。
・地方振興に向け、連携して多方面に活動されたい。
・森林管理。土地利用。
・他（道志村外）の地域に起こった問題について聞かせてほしい。
・各自治体との連携強化。
・野生生物を獲った後の販売流通に関する情報は、村の住民や行政・専門家と共有していくべきだと思われる。
・山梨大学と協力して、各自治体を会場に、地域の課題解決を図ってください。

7.山梨大学 COC 事業について、ご意見・ご感想がありましたらお聞かせ下さい。
・人口対策。
・山梨の水（地下水）を地域の共通するテーマとして、全県的な研究がなされると、山梨の特徴が出ると思われます。（白州、大泉、都留、忍野、山中湖、富士河口湖町、鳴沢村、道志村など）
・研究成果を地域や行政にフィードバックされるようお願いする。
・若い人達の自由な意見が大切です。
・継続してください。
・積極的にすすめてください。
・地域との協働にがんばってください。
・行政と住民が直接交流する貴重な機会だと思った。定期的に行いたいという声もあったので、互いの意見を聞くことで、妥協点を探れるのではと思った。
・互いの組織が知識を共有する連携体制を作ることは、シンポジウムを通じて生まれていくものだと思われるので、ＣＯＣ事業は山梨の今後の活動の基盤として大きな役割を果たすと思われる。

65

⼭梨⼤学COCセミナー 実施報告
実施概要
平成 31 年 1 月 16 日（水）甲府キャンパス情報メディア館（医学部キャンパス同時中継）において、学内外から 44 名が参加して山梨大学 COC セミナーを開催しました。同セミナーでは「COC 事業の継続」をテーマに、全学的な地域志向型の教育カリキュラムを展開し、地域の課題を解決できる人材育成を図る取組みと COC 補助金終了後の事業継続について考えました。
また、今回のセミナーは、特別教育プログラムとして実施する山梨大学 COC「地域課題解決人材育成
プログラム」の内容充実について、教職員における FD・SD と位置づけて開催しました。
セミナーでは、島田眞路 学長による開会挨拶の後、北村眞一 地域未来創造センター長が「地域課題解決人材育成プログラムによる地域人材の育成」と題して、本学 COC 事業の現状と今後の取組みについて報告しました。

【主催者挨拶する島田学長】【事業報告する北村センター長】

続いて、清水恵美子 茨城大学准教授(COC 統括機構所属)に、茨城大学 COC 事業「茨城大学 COC 地
域志向教育プログラムの取組みと今後」と題してご講演いただきました。清水准教授からは、連携自治体及び企業関係者を講師に招きアクティブラーニングの手法を用いて全学的に実施している「茨城学」
を中心に、地域志向教育プログラム履修学生の意識・行動の変化や大学の教育カリキュラム改革等についてお話いただきました。また、COC 補助金終了後の事業継続の参考として、COC+事業を通じた県内
高等教育機関との教育連携の紹介と、地域志向教育プログラム開講
要員の確保等の課題提示をしていただきました。

【講演する清水茨城大准教授】【COC セミナーポスター】

66

事業成果報告会（やまなし産学官連携研究交流事業）実施報告
やまなし産学官連携研究交流事業の目的「やまなし産学官連携研究交流事業 研究発表会」は、山梨県内の中小企業が大学や公設試験研究機関と連携して研究開発を実施することを推進するため、産学官の研究成果を紹介し、産学官連携への関心を深めていただくことを目的とし、山梨県と山梨大学の主催で開催しています。

実施概要
10 月 17 日(水) ベルクラシック甲府(甲府市)で開催された同研究発表会は、機械・加工領域、環境領域、エネルギー領域、地場産業領域、ＣＯＣ事業領域などの 12 領域に 98 テーマの研究内容、技術についてポスター展示が行われ、350 名ほどの参加者がありました。
山梨大学 COC 事業からも、「COC 事業」領域として、地域志向型研究での成果を発表しました。発表では、平成 29 年度に「地方創生支援教育研究プロジェクト」として実施したプロジェクトから、「甲府の街活性化に寄与する
スパークリングワインの研究開発」、「果樹園での安心・安全な運搬作業を支援するロボットビークルの開発」、「直感的インターフェースを持つ織物デザインシステムによる新規製品の創発支援」など、10 件のプロジェクト代表者が行いました。地域から頂いた地域の課題を研究テーマとする本プロジェクトは、前年の 2.5 倍と大幅に発表スペー
スをいただき、研究成果を報告いたしました。

【研究発表会の様子】

また、地域志向型の教育や研究などを紹介する山梨大学 COC 事業のパネルも展示し、地域貢献に取組む
山梨大学の現状も併せて知っていただきました。

【ＣＯＣプロジェクトのポスター】【山梨大学ＣＯＣ事業紹介パネル】

67

事業成果報告会 実施報告
平成 31 年 2 月 27 日（水） 甲府キャンパス 大村智記念学術館において、平成 30 年度ＣＯＣ事業成果報告会を開催し、自治体、企業、共同研究先関係者や学内教職員など、91 名の参加者がありました。成果報告会は、
平成 30 年度の地方創生支援教育研究プロジェクトの成果発表のほか、平成 26 年度から 5 ヶ年間の事業の取組みや補助金終了後の取組みを紹介しました。また、成果報告会には、ＣＯＣ外部事業評価委員会の委員の皆さんにも臨席いただき、評価の参考としていただきました。
報告会では、島田眞路学長による開会挨拶の後、北村眞一地域未来創造センター長が、「山梨大学ＣＯＣ事業の取組みと今後～地域への継続的貢献～」と題し、5 ヶ年の取り組みや本学が事業責任大学として実施するＣＯＣ＋事業との連携、新たにリカレント教育への取組みなど、地域への貢献を果たしていくことを説明いたしました。
【開会挨拶する島田学長】【事業報告する北村センター長(左)】また、COC 事業に連携いただく機関を代表して、山梨県、山梨県ワイン酒造組合、甲府商工会議所、山梨中
央銀行の皆様から、事業への評価と今後の取り組みへの期待を述べていただきました。その後、平成 30 年度に行った地域の課題を研究テーマとする地方創生支援教育研究プロジェクト 15 件のプロジェクト採択者が、それぞれポスター発表を行い、その成果や取組みを来場者に説明をしました。また、地場産業振興に関する研究を行い、その成果を地域に還元することを目的とする「地域振興研究プロジェクト」（山梨大学研究プロジェクト）からも 2 件の発表がありました。

【ポスター発表の様子】【評価等をお話いただいた山梨県 土屋農政部理事】【案内チラシ表（左）と発表プロジェクト（右）】【成果報告会ポスター】

68【評価等お話いただく各機関の皆様】

包括的連携協定締結
鳴沢村
平成 30 年 4 月 11 日（水）鳴沢村役場において、鳴沢村との包括的連携協定の調印式を挙行しました。
世界文化遺産登録「富士山」の麓の鳴沢村は、「鳴沢村らしさが光るにぎわいのある村づくり｣を諸施策の中で推進しており、今後、農業と観光による活力ある地域社会の形成･発展を目指しています。包括的連携協定では、鳴沢村の諸施策の展開に山梨大学の有する人的資源を活用し、その目的達成と地域の活性化を図ると共に、地域への貢献をも使命とする山梨大学が、地域の期待に応えることとしています。
調印式では、小林優 鳴沢村長が「農産物の活用や観光による地域づ
くりに連携の成果を期待したい。地域振興の要となる連携協定に」と述べ、島田眞路学長も「大学の人的資源を活用し、村の課題解決に貢献したい」と決意を語りました。COC 事業で行った地域課題解決科目の実践を中心に、「農村資源を活かした観光地域づくりサポート事業」として、協働プロジェクトの実施及び大学を活かした職員能力向上と学生との知的交流事業の実施を行うこととしています。

【島田学長（左）と小林村長（右）】昭和町
平成 30 年 7 月 25 日（水）昭和町役場において、昭和町との包括的連携協定の調印式を挙行しました。
本協定は、同町が策定する第 6 次総合計画などの諸施策の展開に、本学の有する人的資源の活用を図ることで地域貢献への使命を果たすことや、活力ある地域社会の形成・発展を目指し、双方の資源の活用や各分野での緊密な連携を図るために締結されました。
調印式では、志村武夫 昭和町副町長が角野幹男町長の挨拶を代読し、「人口増加を続ける町政運営に協力願うと共に、本協定締結により更に充実したまちづくりに協力願いたい」と述べ、島田眞路学長は「地域の中核、学術文化の中心として、大学の人的資源を活用し、雇用の増加、人口の増加する昭和町のまちづくりに協力したい」と決意を語りました。連携では、本学が開発している地域経済分析ツールを活用して、均衡ある発展に資する土地利用計画案の策定とその実現を目的とす
る「昭和町における均衡ある発展に資する土地利用計画」の施策実現サポート事業と地下の水資源を持続的かつ有効に使うことができる水資源マネジメントを実施できる町を目指すため「水文学・水質学・微生物学を融合させた地下水資源の有効な活用」の施策実現サポート
事業の 2 事業を行うこととしています。

【調印式を終えた両機関関係者】

69

COC外部事業評価委員会・評価結果＜評価の進め方＞
山梨大学 COC 外部事業評価委員会は、平成 31 年 2 月 27 日に「平成 30 年度 COC 事業計画及び進捗状
況による事業の進捗及び大学自己評価」に基づく評価及び同日開催された「平成 30 年度山梨大学 COC 事業
成果報告会」などを基に平成 30 年度の評価を行った。
＜評価の基準＞
年度評価は、各委員が各項目（教育、研究、社会貢献、運営の４項目）について、次の 4 基準で行う。
また、平成 26 年度からの補助金期間全般についても評価し、委員会として総合評価する。
委員コメントは、下記のとおりである。
＜基準＞
Ⅳ 計画を上回って実施している
Ⅲ 計画を十分に実施している
Ⅱ 計画を十分には実施していない
Ⅰ 計画を実施していない＜評価結果＞『平成 30 年度 山梨大学 COC 事業は、計画を上回って実施している。』『補助金期間(平成 26 年度～30 年度)全般 山梨大学 COC 事業は、計画を上回って実施している。』
各項目別の評価は、以下のとおりである。
平成 30 年度
項目
評価

教育

研究

社会貢献

運営

4.0

3.0

4.0

3.5

補助金期間(平成 26 年度～30 年度)全般
4.0

注：上記の評価は、各評価委員の評価基準(Ⅳ～Ⅰ)の平均。例 4.0 は、「計画を上回って実施している」。
＜委員コメント＞
・全学科目「地域理解」授業の導入、生命環境学部におけるワイン科学特別コース及び観光政策科学特別コースの設置は、地域課題を担う次世代人材育成の観点から、更なる効果が期待でき高く評価できる。
・「地域課題解決人材育成プログラム」について、発表会や修了証書の授与に加え、来場
教育者投票による表彰など、大学教職員と学生、自治体等関係者の一体感を醸成した。また、学生を評価する仕組みの構築や学生のモチベーションアップを図ったことは非常に評価できる。
・さらに地域理解教材を作成し、学部教育プログラムの充実を図った。
・以上により、COC 事業の主要目標であった「地域課題解決人材育成プログラム」の体系化が行われ、かつ学内に定着したと考えられる。この点を高く評価する。
・地域志向型研究プロジェクトにおいて、地域・団体とのネットワーク、県内自治体との連携が進んだ。また、地域課題を収集する仕組みの構築により、地域との協働体制が整い、研究

今後の成果が期待できる。
・県内中小企業が大学と連携して共同研究を推進した。それにより研究発表会を実施し、COC 領域から「織物等の画像処理」など 15 件のプロジェクト成果が生まれた。

70

・県内自治体と積極的に連携協定を締結し、連携事業を展開していることは、地域再生・活性を推進するものであり、評価できる。
・島田学長はじめ多くの教員が自治体関係者や経済界等と積極的に交流され、地域に開かれた大学としてのイメージアップが図られた。例えば、甲府市の開府 500 年事業に積極的に協力し、甲府市産のスパークリングワインを開発され、多くのマスコミ・県民から注目さ
社会貢献

れ、甲府市事業に大きく貢献した。
・新聞社との協賛による市民講座は盛況で、県民と一体となった地域課題の解決に向けた気運も高まった。
・全体としては、幅広い分野での地域貢献が制度的に実施され、社会に還元されている。
また学生への教育の一環としても展開されており、良好な成果をあげている。以上の点を高く評価する。
・補助金が減額されているなか、学長主導により大学経費を捻出するなど、全学一体となって COC 事業を展開する運営は、高く評価できる。特に今年度も同様に学内の予算から1,000 万円を支出して、地方創生支援教育研究プロジェクトを遂行したことは称賛に値する。

運営

・学内での教員連携の組織化など、COC 事業を通じた組織風土・文化の醸成が図られている。
・大学全体での意思決定が行われ、FD 研修会などを通じて、教員間での啓発活動も計画的に展開されている。
・全学一体となった取り組みは、「地域の拠点」として地域再生・活性化を担う人材育成に繋がるものであり、高く評価できる。
・COC 事業を通じて、大学と自治体、産業界、高校また地域社会との距離が縮まり、今後の大学運営に有益な事業であった。
・山梨大学が目指してきた「地域課題解決人材プログラム」の教育システムがほぼ完成し、

補助金期間
全般

運用も安定的に実施されている。当初 COC 事業で目標として設定した以上の制度化を実現したと考えられる。また、COC 事業の補助期間終了後も、制度的自立が十分に見込める。以上の点を高く評価する。
・今後山梨大学が、COC+事業の事業責任大学として上記の成果を同事業にも還元し、COC+採択大学との連携を積極的に推進すべきと考える。
・また、今後 COC 事業が、文部科学省の仕組みとして残ることを期待する。例えば、科学研究費補助金の分野・領域の中に、ＣＯＣ分野・ＣＯＣ領域のような形で新たな枠組みを設けることが望まれる。

＜外部事業評価委員＞
委 員 長

吉 田

均

委

小林

正彦

〃

小 林

明

〃

雨宮

清弘

員

（山梨県立大学教授）（前山梨県総合理工学研究機構長）（甲府商工会議所専務理事）（山梨中央銀行営業統括部公務・地方創生室長）

71

※※【参考】平成30年度 ＣＯＣ事業の進捗及び大学自己評価
ＣＯＣ事業の進捗及び大学自己評価 (平成30年1月末現在【参考】平成30年度(平成30年1月末現在 ) )※１月末の時点で取りまとめたもの。外部事業評価委員会の評価資料の一つとした。
※１月末の時点で取りまとめたもの。外部事業評価委員会の評価資料の一つとした。

自己評価基準：
自己評価基準：(計画を上回って実施している）、 Ⅲ
Ⅲ (計画を十分に実施している)、(計画を十分に実施している)、 Ⅱ
ⅣⅣ(計画を上回って実施している）、Ⅱ (計画を十分には実施していない)、(計画を十分には実施していない)、(計画を実施していない)
ⅠⅠ(計画を実施していない)

区区 №
№
分分

事
事業
業全
全体
体

事業内容
事業内容

事業実施計画事業実施計画

進捗状況
進捗状況

自己
自己
評価
評価

○教育面では、○教育面では、
・地域課題解決人材育成プログラムを継・地域課題解決人材育成プログラムを継
Ⅰ．教育
Ⅰ．教育
続して行った。
続して行った。
「大学教育委員会」、「全学共通教育科目委員会」及び各学部の教学に関する「大学教育委員会」、「全学共通教育科目委員会」及び各学部の教学に関する ・新入生ガイダンス、地域課題解決科目委員会と連携して構築した、「地域志向型共通教育科目」、「地域課題実践コー ・新入生ガイダンス、地域課題解決科目委員会と連携して構築した、「地域志向型共通教育科目」、「地域課題実践コー
説明会を通じてプログラムの案内を行っ
説明会を通じてプログラムの案内を行っス（ワイン科学特別コース、食のブランド化と美しい里づくり人材育成コース
ス（ワイン科学特別コース、食のブランド化と美しい里づくり人材育成コース た。
（以下「美しい里づくり人材育成コース」と表記））専門科目」及び「地域課題 た。
（以下「美しい里づくり人材育成コース」と表記））専門科目」及び「地域課題 ・地域課題解決科目学生発表会を開催
解決科目」から成る「地域課題解決人材育成プログラム」の実施と事業終了後の ・地域課題解決科目学生発表会を開催
解決科目」から成る「地域課題解決人材育成プログラム」の実施と事業終了後の し、履修者の学修確認、地域への成果報
プログラムの定着を図る。
し、履修者の学修確認、地域への成果報告を行った。
プログラムの定着を図る。
Ⅱ．研究等
告を行った。
Ⅱ．研究等
地域の課題を収集したテーマを地方創生支援教育研究プロジェクトとして学内
地域の課題を収集したテーマを地方創生支援教育研究プロジェクトとして学内 ○研究面では、公募し、「食」の地域ブランド化分野、次世代農業創出分野、美しい里づくり分○研究面では、・大学独自経費による「地方創生支援教
公募し、「食」の地域ブランド化分野、次世代農業創出分野、美しい里づくり分
野、地域連携分野の４分野から選定された取組みは、地域の産官学の共同研究と ・大学独自経費による「地方創生支援教
育研究プロジェクト」を継続実施し、地野、地域連携分野の４分野から選定された取組みは、地域の産官学の共同研究として実施することで、「食のブランド化」を含む農業分野の振興及び持続可能な 育研究プロジェクト」を継続実施し、地域の課題をテーマに取組んだ。
して実施することで、「食のブランド化」を含む農業分野の振興及び持続可能な美しい里づくりに関する大学の「知」を地域に移転する。
域の課題をテーマに取組んだ。
・「地方創生支援教育研究プロジェク
美しい里づくりに関する大学の「知」を地域に移転する。
Ⅲ．社会貢献・「地方創生支援教育研究プロジェク
ト」は、地域との共同研究として実施
Ⅲ．社会貢献「山梨大学ワインセミナー」、「日本ワインコンクール」を継続して実施すト」は、地域との共同研究として実施
Ⅲし、その成果を広く案内した。
「山梨大学ワインセミナー」、「日本ワインコンクール」を継続して実施する。また「ワインツーリズム」、「アグリツーリズム」、「環境分析ネットワー
Ⅲし、その成果を広く案内した。
る。また「ワインツーリズム」、「アグリツーリズム」、「環境分析ネットワー
ク」、「ツーリズムと地域計画」の参加、公開講座等の事業を実施することで、○社会貢献面では、
ク」、「ツーリズムと地域計画」の参加、公開講座等の事業を実施することで、
地域再生・活性化に向けた基盤構築を推進する。
○社会貢献面では、
・山梨県町村会と連携して、リレーシン
地域再生・活性化に向けた基盤構築を推進する。
Ⅳ．全体
・山梨県町村会と連携して、リレーシン
ポジウムを継続して開催した。
Ⅳ．全体「未来地域創造会議」及び「山梨大学地域未来創造センター」を中心に本事業 ポジウムを継続して開催した。
・高校生を対象とする公開授業、出前授「未来地域創造会議」及び「山梨大学地域未来創造センター」を中心に本事業の基本方針の決定、さらに事業の企画・運営を行う。さらに全学的な地域志向型
・高校生を対象とする公開授業、出前授業などを行った。
の基本方針の決定、さらに事業の企画・運営を行う。さらに全学的な地域志向型
共通教育カリキュラム及び地域志向型専門教育を推進する母体である「大学教育 業などを行った。
・地(知)の拠点公開講座を継続して開催
共通教育カリキュラム及び地域志向型専門教育を推進する母体である「大学教育委員会」や地域のニーズ集約を果たす「オール山梨・食のブランド化と美しい里 ・地(知)の拠点公開講座を継続して開催した。
委員会」や地域のニーズ集約を果たす「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワーク」により、地域の課題解決を進める。一方、本事業の評価を した。
づくりネットワーク」により、地域の課題解決を進める。一方、本事業の評価を「学内事業評価委員会」及び「外部事業評価委員会」の学内外からの評価体制に○全体的には、「学内事業評価委員会」及び「外部事業評価委員会」の学内外からの評価体制により行い、「山梨大学地域未来創造センター」、「未来地域創造会議」、「オー ○全体的には、・年間行事計画表を作成し、諸会議、セより行い、「山梨大学地域未来創造センター」、「未来地域創造会議」、「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワーク」とのPDCAを機能させ・年間行事計画表を作成し、諸会議、セミナー・シンポジウム及び報告会の開催
ル山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワーク」とのPDCAを機能させる。
ミナー・シンポジウム及び報告会の開催を計画的に実施した。
る。
事業最終年度として、事業全体の評価を行うと共に、「地域課題解決人材育成
を計画的に実施した。
・補助金終了後の事業及び体制につい
事業最終年度として、事業全体の評価を行うと共に、「地域課題解決人材育成
プログラム」などの継続・充実について検討を行う。
・補助金終了後の事業及び体制について、検討を行い、大学として方針を決定
プログラム」などの継続・充実について検討を行う。
した。
て、検討を行い、大学として方針を決定した。

・地域志向型共通教育科目43科目、コー
ス専門科目(ワイン特別コース11科目、美・地域志向型共通教育科目43科目、コー
しい里づくりコース39科目)、地域課題解
ス専門科目(ワイン特別コース11科目、美・「地域課題解決人材育成プログラム」とし
決科目11科目から成る「地域課題解決人
しい里づくりコース39科目)、地域課題解て、地域志向型共通教育科目、コース専門科目
・「地域課題解決人材育成プログラム」とし
材育成プログラム」を開講した。
決科目11科目から成る「地域課題解決人を開講する。
4月「地域課題解決人材育成
・大学教育センターと協働して「地域理Ⅳ① て、地域志向型共通教育科目、コース専門科目
材育成プログラム」を開講した。
・科目の充実について大学教育委員会及び全学 4月
プログラム」を実施する。
を開講する。
「地域課題解決人材育成 解」教材を作成し、学部教育プログラム
・大学教育センターと協働して「地域理 Ⅳ① 共通教育科目委員会で検討し、プログラムに反・科目の充実について大学教育委員会及び全学 プログラム」を実施する。
の中で実施した。
解」教材を作成し、学部教育プログラム
映する。
教
共通教育科目委員会で検討し、プログラムに反・地域課題解決科目内容の見直しを行の中で実施した。
映する。
教
い、自発的教養科目部門、全学共通教育
・地域課題解決科目内容の見直しを行委員会の承認を得た。
い、自発的教養科目部門、全学共通教育
育委員会の承認を得た。
育・新入生ガイダンス(4/10)及び個別説明会(4/5)で「地域課題解決人材育成プログ
・新入生ガイダンス(4/10)及び個別説明
新入生にCOC事業及び「地域課題解決人材育成プ
4月 新入生向け事業紹介を行 ラム」の事業紹介を行った。
会(4/5)で「地域課題解決人材育成プログ Ⅲ② 新入生にCOC事業及び「地域課題解決人材育成プ
ログラム」の紹介を行い、事業・プログラムのう。 新入生向け事業紹介を行 ・補助金終了後の経費減に備え、「地域4月ラム」の事業紹介を行った。
周知を図る。
② ログラム」の紹介を行い、事業・プログラムのⅢ
課題解決人材育成プログラム」の電子化う。
・補助金終了後の経費減に備え、「地域周知を図る。
を図り、センターHPに掲載した。
課題解決人材育成プログラム」の電子化を図り、センターHPに掲載した。

72

72

区 区 №
№
分 分

事業内容
事業内容

事業実施計画事業実施計画

進捗状況
進捗状況

自己
自己
評価
評価

・ワインツーリズムの実践」など11科目
・ワインツーリズムの実践」など11科目の地域課題解決科目を実施した。また、の地域課題解決科目を実施した。また、「地域課題解決科目説明会」を開催「地域課題解決科目説明会」を開催(4/27)し、当該科目の案内及び履修学生(4/27)し、当該科目の案内及び履修学生の増を図ることとした。
の増を図ることとした。
5月～1月アクティブラーニン
アクティブラーニン
5月～1月
・地域課題解決科目学生発表会を開催
アクティブラーニングによる地域課題解決科目
・地域課題解決科目学生発表会を開催
アクティブラーニングによる地域課題解決科目③
グによる地域課題解決科目を実③
グによる地域課題解決科目を実 (4/26、12/20)し、学修成果の確認と地域 ⅢⅢ
を11科目実施する。
(4/26、12/20)し、学修成果の確認と地域を11科目実施する。
施する。
施する。
への成果報告を行った。
への成果報告を行った。
・平成30年度地域課題解決科目学生発表
・平成30年度地域課題解決科目学生発表
会では、一部運営を学生が行ない、次回会では、一部運営を学生が行ない、次回からの学生主体による開催の試行を行っからの学生主体による開催の試行を行っ
た。
教
た。
教

育

育

・COC部門会議(9/18)において、地域志向
・COC部門会議(9/18)において、地域志向「地域課題解決人材育成プログラム」を地域未型共通教育科目の科目増について協議
10月 「地域課題解決人材育成「地域課題解決人材育成プログラム」を地域未型共通教育科目の科目増について協議④ 来創造センターCOC部門会議、大学教育委員会等
し、全学共通教育委員会、大学教育委員 Ⅲ
10月「地域課題解決人材育成
プログラム」の検証を行う。 し、全学共通教育委員会、大学教育委員 Ⅲ④ 来創造センターCOC部門会議、大学教育委員会等で検証し、見直しを行う。
会の承認を得て、平成31年度から実施すプログラム」の検証を行う。
で検証し、見直しを行う。
会の承認を得て、平成31年度から実施することとした。
ることとした。
・平成29年度地域課題解決科目学生発表
・平成29年度地域課題解決科目学生発表「地域課題解決人材育成プログラム」の修了要 3月 地域人材育成プログラム
会(4/24)、平成30年度地域課題解決科目⑤
Ⅳ「地域課題解決人材育成プログラム」の修了要
地域人材育成プログラム 会(4/24)、平成30年度地域課題解決科目
件を満たした学生に修了証書の授与を行う。 3月修了証書の授与を行う。
学生発表会(12/20)において、修了者に学 Ⅳ⑤件を満たした学生に修了証書の授与を行う。
修了証書の授与を行う。
学生発表会(12/20)において、修了者に学長より授与した。
長より授与した。

・地域から収集(30.1.26)した課題を研究
・地域から収集(30.1.26)した課題を研究テーマとする「地方創生支援教育研究プ
4月～3月 地方創生支援教育研テーマとする「地方創生支援教育研究プ
ロジェクト」の公募を行い、「食」の地地域から聴取した「地域の課題」を研究テーマ4月～3月 地方創生支援教育研 ロジェクト」の公募を行い、「食」の地
究プロジェクト(地域の課題を 域ブランド化分野2件、次世代農業創出分
地域から聴取した「地域の課題」を研究テーマ⑥ とする地方創生支援教育研究プロジェクトを実究プロジェクト(地域の課題を 域ブランド化分野2件、次世代農業創出分 Ⅲ
研究テーマとする)を実施す
野2件、美しい里づくりの分野4件、地域 Ⅲ⑥ とする地方創生支援教育研究プロジェクトを実施し、その多くを共同研究として実施する。 研究テーマとする)を実施す
野2件、美しい里づくりの分野4件、地域る。
連携分野7件の計15件を採択した。
施し、その多くを共同研究として実施する。
連携分野7件の計15件を採択した。
る。
・採択プロジェクトは、共同研究として・採択プロジェクトは、共同研究として
実施した。
実施した。
研

・平成29年度地方創生支援教育研究プロ
ジェクト採択プロジェクトの成果発表を
・平成29年度地方創生支援教育研究プロ
10月17日開催の「やまなし産学官連携研
地方創生支援教育研究プロジェクトの成果を成 10月、3月 地方創生支援教育ジェクト採択プロジェクトの成果発表を究交流事業 研究成果発表会」において10月17日開催の「やまなし産学官連携研
Ⅲ
研究プロジェクトの成果の発表⑦ 果報告会、センターホームページなどで広く公10月、3月
地方創生支援教育
究 地方創生支援教育研究プロジェクトの成果を成行った。 研究成果発表会」において
究交流事業
を行う。
開する。
Ⅲ
研究プロジェクトの成果の発表⑦
果報告会、センターホームページなどで広く公・2月27日に成果報告会を行い、地方創生
究
行った。
開する。
を行う。
支援教育研究プロジェクトの成果を公開
・2月27日に成果報告会を行い、地方創生することとしている。
支援教育研究プロジェクトの成果を公開することとしている。

研

地域の自治体、諸団体の実務者で構成する「オール山梨・食のブランド化と美しい里づく
地域の自治体、諸団体の実務者で構成する
1月 地域の課題の収集を行⑧ りネットワーク会議」を通じて、地方創生支援「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくう。
1月
地域の課題の収集を行教育研究プロジェクトの研究テーマとなる地域⑧ りネットワーク会議」を通じて、地方創生支援
う。
の課題を収集する。
教育研究プロジェクトの研究テーマとなる地域の課題を収集する。

・地域の課題収集を「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワー
・地域の課題収集を「オール山梨・食のク」を拡大して、県内全ての自治体等にブランド化と美しい里づくりネットワー
Ⅲ行った。収集した課題は、平成31年度地ク」を拡大して、県内全ての自治体等にⅢ
方創生支援教育研究プロジェクトの公募行った。収集した課題は、平成31年度地資料とすることとしている。
方創生支援教育研究プロジェクトの公募資料とすることとしている。

73

73

区区 №
№
分分

事業内容
事業内容

事業実施計画事業実施計画

進捗状況
進捗状況

自己
自己
評価
評価

・日本ワインコンクール(7/17・18開催)
・日本ワインコンクール(7/17・18開催)
において本学教員が運営に関り、また、において本学教員が運営に関り、また、学生が運営支援を行った。
学生が運営支援を行った。
・山梨大学ワインセミナー(10/13・東京)
・山梨大学ワインセミナー(10/13・東京)を開催し、山梨大学及び山梨県の紹介をを開催し、山梨大学及び山梨県の紹介を山梨大学ワインセミナーや日本ワインコンクー
山梨大学ワインセミナーや日本ワインコンクー 4月～3月 山梨大学ワインセミ 行なった。
4月～3月 山梨大学ワインセミ 行なった。
ル、ワインツーリズムに学生が参加し。本学のル、ワインツーリズムに学生が参加し。本学の ナーや日本ワインコンクール、 ・ワインツーリズム(ワインツーリズムや Ⅲ⑨⑨ 主要な取り組みであるワイン人材育成と大学
ナーや日本ワインコンクール、 ・ワインツーリズム(ワインツーリズムや Ⅲ
主要な取り組みであるワイン人材育成と大学
ワインツーリズムへ参加する。 まなし2018春、4/15・笛吹、5/19・勝沼
まなし2018春、4/15・笛吹、5/19・勝沼
ワインツーリズムへ参加する。
シーズによるこれら事業への貢献を行う。
シーズによるこれら事業への貢献を行う。
開催。ワインツーリズム2018秋、11/17・開催。ワインツーリズム2018秋、11/17・
18
18 甲州・山梨・笛吹・甲府・甲斐・韮
甲州・山梨・笛吹・甲府・甲斐・韮崎)において、運営サポートや参加者・主崎)において、運営サポートや参加者・主催者の両目線から、様々な魅力や課題の催者の両目線から、様々な魅力や課題の発見に取組んだ。
発見に取組んだ。

「アグリツーリズム」、「環境分析ネットワー「アグリツーリズム」、「環境分析ネットワー
ク」、「ツーリズムと地域計画」への教職員及⑩ ク」、「ツーリズムと地域計画」への教職員及⑩ び学生の参加により、地域の課題解決に貢献す
び学生の参加により、地域の課題解決に貢献す
る。
る。
社
社
会
会
貢
貢
献
献

4月～3月 「アグリツーリズ
4月～3月 「アグリツーリズ
ム」、「環境分析ネットワー
ム」、「環境分析ネットワー
ク」、「ツーリズムと地域計
ク」、「ツーリズムと地域計画」へ参加する。
画」へ参加する。

・環境分析ネットワークによる「水辺の・環境分析ネットワークによる「水辺の探検2018」(8/5)を開催し、これまで山梨
探検2018」(8/5)を開催し、これまで山梨
県内で行なっていた「水辺の探索」を静 Ⅲ
県内で行なっていた「水辺の探索」を静 Ⅲ
岡県富士市で初めて行い、山梨の川と違
岡県富士市で初めて行い、山梨の川と違う種類の生き物探しを行った。
う種類の生き物探しを行った。

・読売新聞社との共催による連続市民講
・読売新聞社との共催による連続市民講
座「知る喜び～ひと・くらし・けんこう
座「知る喜び～ひと・くらし・けんこう～」の開催(8月、11月、1月を除く毎月開～」の開催(8月、11月、1月を除く毎月開催、平均参加者数100名超)した。
催、平均参加者数100名超)した。
・地(知)の拠点公開講座「生ごみリサイ
・地(知)の拠点公開講座「生ごみリサイ
クル菌ちゃん野菜づくりと食育プログラ
クル菌ちゃん野菜づくりと食育プログラム」(8/9)を開催した。
ム」(8/9)を開催した。
・教育学部主催「エコール・ドゥ・ス
・教育学部主催「エコール・ドゥ・ス
ポーツ－楽しいスポーツ教室」、医学部
地域の方を対象とする連続市民講座、各種セミ 4月～3月 「食」と「里」に関 ポーツ－楽しいスポーツ教室」、医学部
主催「すこやかに生きる」の連続開催を「食」と「里」に関⑪ 地域の方を対象とする連続市民講座、各種セミ
ナー、公開講座などの開催を通じて、「食」と 4月～3月
する地域向けの公開講座及びセ主催「すこやかに生きる」の連続開催を Ⅳした。
Ⅳする地域向けの公開講座及びセ⑪ ナー、公開講座などの開催を通じて、「食」と「里」に関する情報提供をする。
ミナーを開催する。
した。
・県民コミュニティーカレッジ（2018）
ミナーを開催する。
「里」に関する情報提供をする。
・県民コミュニティーカレッジ（2018）
を開催(9/8～11/4
3回)した。
を開催(9/8～11/4 3回)した。
・包括的連携協定先での公開講座を開催
・包括的連携協定先での公開講座を開催(9/9、10/28。韮崎市立大村図書館)
し(9/9、10/28。韮崎市立大村図書館) した。
た。
・山梨県町村会と連携してリレーシンポ「道志村にみる野生生物による被害とそ
・山梨県町村会と連携してリレーシンポの対策～生態調査から～」をテーマに、「道志村にみる野生生物による被害とそ
道志村で開催(12/1)した。
の対策～生態調査から～」をテーマに、道志村で開催(12/1)した。
・継続して出前講義の実施やＳＳＨ採択
地域高校生を対象とする出前講義の実施。ま
4月～3月 地域高校への教育支 校への事業支援を行った。
・継続して出前講義の実施やＳＳＨ採択 Ⅲ⑫ 地域高校生を対象とする出前講義の実施。また、SSH採択校への事業支援を行い、高大連携を援を実施する。
校への事業支援を行った。
4月～3月
地域高校への教育支 ・山梨県下高校生への公開授業60科目を展開する。
Ⅲ⑫ た、SSH採択校への事業支援を行い、高大連携を行った。(7/23～8/7)
援を実施する。
・山梨県下高校生への公開授業60科目を展開する。
行った。(7/23～8/7)

・研究推進・社会連携機構と連携し、地
地域未来創造センターでは研究推進・社会連携
4月～3月 地域未来創造セン
方創生支援教育研究プロジェクトの共同機構と連携して、地方創生支援教育研究プロ
・研究推進・社会連携機構と連携し、地ターにて連携プロジェクトの企⑬ 地域未来創造センターでは研究推進・社会連携 4月～3月
地域未来創造セン 研究の締結及び成果発表（10/17開催）を Ⅲ
ジェクトの知の移転を実施することで、連携プ
方創生支援教育研究プロジェクトの共同機構と連携して、地方創生支援教育研究プロ
画及び実施を行う。
ターにて連携プロジェクトの企Ⅲ⑬ ロジェクトを進める。
行なった。
研究の締結及び成果発表（10/17開催）をジェクトの知の移転を実施することで、連携プ
画及び実施を行う。
運行なった。
ロジェクトを進める。
運
営
・「地域課題解決人材育成プログラム」

営
等
等

74

74

について、理事（教学担当）、各学域
・「地域課題解決人材育成プログラム」
4月～3月 山梨大学の全学部や 長、各学域の教務に関する委員会の委員について、理事（教学担当）、各学域
地域志向型教育の実施について、大学教育委員⑭
附属施設の教員からなる大学教
4月～3月
山梨大学の全学部や 長及び大学教育、教養教育、国際交流、長、各学域の教務に関する委員会の委員 Ⅲ会で審議する。
地域志向型教育の実施について、大学教育委員 育委員会を開催する。
アドミッション、キャリア、地域未来創⑭
附属施設の教員からなる大学教 長及び大学教育、教養教育、国際交流、 Ⅲ
会で審議する。
造の各センター長、教学支援部長で組織育委員会を開催する。
アドミッション、キャリア、地域未来創する大学教育委員会(1/22)で審議した。
造の各センター長、教学支援部長で組織する大学教育委員会(1/22)で審議した。

区 区 №
№
分 分

事業内容
事業内容

事業実施計画事業実施計画

進捗状況
進捗状況

自己
自己
評価
評価

・新入生ガイダンス(4/10)において、・新入生ガイダンス(4/10)において、教職員を対象とするFD、SDを行い、事業の周知「地域課題解決人材育成プログラム」の教職員を対象とするFD、SDを行い、事業の周知「地域課題解決人材育成プログラム」のを図る。また、新入生を対象としたガイダンス4月～3月
4月～3月教職員対象の教職員対象の案内を行い、プログラムの周知をした。
を図る。また、新入生を対象としたガイダンス
案内を行い、プログラムの周知をした。
⑮
において「地域課題解決人材育成プログラム」
FD,SD、学生対象のガイダンス
・全学FD研修会(6/29)において、地域課 ⅢⅢ⑮ において「地域課題解決人材育成プログラム」 FD,SD、学生対象のガイダンス ・全学FD研修会(6/29)において、地域課の案内を行い、プログラムの周知、地域課題実を実施する。
を実施する。
題解決科目の事例紹介を行なった。
の案内を行い、プログラムの周知、地域課題実
題解決科目の事例紹介を行なった。
践コース受講生の増を図る。
・COCセミナー(1/16)において、教職員を践コース受講生の増を図る。
・COCセミナー(1/16)において、教職員を対象に教育プログラムの周知を図った。
対象に教育プログラムの周知を図った。

・学内事業評価委員会(9/11、2/12)にお・学内事業評価委員会(9/11、2/12)において、事業の進捗確認及び評価を受ける
いて、事業の進捗確認及び評価を受ける
学内事業評価委員会及び外部事業評価委員会を 9月、3月 学内事業評価委員会
学内事業評価委員会及び外部事業評価委員会を 9月、3月 学内事業評価委員会
こととしている。
こととしている。
⑯ 中間と年度末の２回開催し、評価結果をその後 及び外部事業評価委員会を開催
Ⅲ⑯ 中間と年度末の２回開催し、評価結果をその後 及び外部事業評価委員会を開催
・外部事業評価委員会(9/20、2/27)にお Ⅲ
・外部事業評価委員会(9/20、2/27)におの事業実施に反映させる。
する。
の事業実施に反映させる。
する。
いて、事業の進捗確認、評価を受けるこ
いて、事業の進捗確認、評価を受けることとしている。
ととしている。

運
営
等

運
営
⑰
等

・30年1月に開催した「オール山梨・食の・30年1月に開催した「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワー
ブランド化と美しい里づくりネットワー
ク」で収集した地域の課題を研究テーマ
ク」で収集した地域の課題を研究テーマとする平成30年度「地方創生支援教育研とする平成30年度「地方創生支援教育研
究プロジェクト」において、15プロジェ
地域の課題収集を目的に「オール山梨・食のブ
地域の課題収集を目的に「オール山梨・食のブクトを実施し、成果報告会を開催
ランド化と美しい里づくりネットワーク」を開 1月 「オール山梨・食のブラ究プロジェクト」において、15プロジェ
ランド化と美しい里づくりネットワーク」を開「オール山梨・食のブラ クトを実施し、成果報告会を開催
Ⅳ（31.2.27）する。
⑰ 催し、その地域の課題を研究テーマとする「地1月ンド化と美しい里づくりネット（31.2.27）する。
催し、その地域の課題を研究テーマとする「地・地域課題の収集を「オール山梨・食の Ⅳ
方創生支援教育研究プロジェクト」を実施す ンド化と美しい里づくりネット
ワーク」を開催する。
・地域課題の収集を「オール山梨・食の方創生支援教育研究プロジェクト」を実施す
ワーク」を開催する。
ブランド化と美しい里づくりネットワー
る。
ブランド化と美しい里づくりネットワー
る。
ク」から、全ての県内自治体等を対象とク」から、全ての県内自治体等を対象とすることに変更して行い、平成31年度することに変更して行い、平成31年度「地方創生支援教育研究プロジェクト」「地方創生支援教育研究プロジェクト」の公募を行った。
の公募を行った。

2月～3月 教職員、学生、自治・文部科学省フローアップアンケート(3教職員、学生、自治体等を対象としたアンケー2月～3月 教職員、学生、自治Ⅲ体等を対象としたアンケートを⑱
・文部科学省フローアップアンケート(3教職員、学生、自治体等を対象としたアンケー
月予定)の実施に合せて行う。
トを実施することで、事業の浸透を図る。
Ⅲ
体等を対象としたアンケートを⑱実施する。
月予定)の実施に合せて行う。
トを実施することで、事業の浸透を図る。
実施する。
・3月に事業の経過及び次年度の計画につ・3月に事業の経過及び次年度の計画について協議するため「未来地域創造会議」
いて協議するため「未来地域創造会議」
を開催（31.3.25）することとしている。
知事など連携する自治体、諸団体の代表と学長
3月 未来地域創造会議を開催
・未来地域創造会議委員が重複する「や Ⅲ⑲ など学内関係者による未来地域創造会議を開催
を開催（31.3.25）することとしている。
知事など連携する自治体、諸団体の代表と学長3月する。
未来地域創造会議を開催
まなし地方創生会議」(6/27開催)におい Ⅲ
し、連携した事業の実施を進める。
・未来地域創造会議委員が重複する「や⑲ など学内関係者による未来地域創造会議を開催する。
て、地域課題について意見交換を行っ
まなし地方創生会議」(6/27開催)においし、連携した事業の実施を進める。
た。
て、地域課題について意見交換を行った。
・3月に事業報告書を作成し、学内だけで5年間の事業の検証を行い、事業報告書として取 5年間の取り組み成果に関するなく関係機関等に報告することとしてい Ⅳ⑳
・3月に事業報告書を作成し、学内だけでりまとめ報告する。
総括を行う。
5年間の事業の検証を行い、事業報告書として取5年間の取り組み成果に関するる。
なく関係機関等に報告することとしていⅣ⑳
りまとめ報告する。
総括を行う。
る。

75

75

平成30年度事業実施⼀覧
4月
5（木）

地域課題解決人材育成プログラム
説明会

学内
新入生対象

10（火）

新入生ガイダンス

COC事業説明、教育プログラム説明

11（水）包括的連携協定締結

鳴沢村
農村資源を活かした観光地域づくりサポート事業(①農村資源を活かした観光
地域づくりの展開に向けた協働プロジェクト、②大学を活かした職員能力の向上、③交流事業

17（火）第1回地域未来創造センター運営会議

1．平成29年度決算及び平成30年度予算
2．平成30年度事業

18（水）第31回COC部門会議

1．平成30年度事業計画の取組み及び事業スケジュール
2．平成29年度決算及び平成30年度予算

21（土）第1回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：放射線医学～「放射線｣を使ってできること～
参加者：153名

24（火）平成29年度山梨大学COC地域課題解
決科目学生発表会

教育プログラム説明、学生ポスター発表、表彰式、懇談会
参加者：115名

27（金）地域課題解決人材育成プログラム
地域課題解決科目説明会

学内

15（火）

第1回全学共通教育委員会

1.自発的教養科目の単位認定

15（火）第32回COC部門会議

1．平成30年度事業計画の取組み及び事業スケジュール
2．平成30年度予算
3. 地域志向型共通教育科目に係る学生アンケート19（土）第2回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：なぜ訪日観光客はこんなに増えているのか?～観光のチカラとその未来～
参加者：137名

22（火）戦略・公募プロジェクト(地方創生支援教
育研究プロジェクト)採択委員会

平成30年度採択プロジェクト審査

25（金）地方創生支援教育研究プロジェクト経費配分

15プロジェクト、総配分額9,996千円

2（土）

公開講座「楽しいスポーツ教室～エコール・ドゥ・スポーツ～」

H31.2.23まで計20回開催
参加者：合計360名

16（土）第3回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：Cool(動く、食う、寝る：に決めて健康寿命～元気で長生きの秘訣は身近なところにある～
参加者：201名

19（火）第33回COC部門会議

1．地域課題解決人材育成プログラム修了証書の授与
2．平成30年度事業計画の取組み及び事業スケジュール
3．平成30年度第1回外部事業評価委員会
4．平成30年度山梨大学COCシンポジウム

17（火）第34回COC部門会議

1．地域課題解決科目名称及び「自発的教養科目の説明」の変更
2. COC事業における検討課題の進捗

17（火）
18（水）

日本ワインコンクール

・実施委員会委員として開催・運営に関与
・運営スタッフとして学生7名が参加・協力

19（木）エリア放送学内配信

大村智山梨大学特別栄誉博士と山中伸弥京都大学ｉＰＳ細胞研究所所長との
特別対談

5月

6月

7月

76

21（土）

第4回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：身の回りのロボット～掃除機から自動車まで～
参加者：136名

29（土）第1回県民コミュニティーカレッジ「未来を支える工学～身近なところから先端技術まで～」

テーマ：光のサイエンス～身近な材料から見る光の話～
参加者：23名

4（土）山梨大学オープンキャンパス

1．エリア放送(COC事業)によるオープンキャンパス生放映

5（日）

水辺の探検2018ｉｎしずおか

会

9（木）

地(知)の拠点 公開講座

テーマ：「お野菜さんありがとう！ 菌ちゃん元気になあれ！～思いやりの心を育むリサイクル菌ちゃん野菜づくりの魅力～」
参加者：44名

26（土）第2回県民コミュニティーカレッジ「未来を支える工学～身近なところから先端技術まで～」

テーマ：静電気の話：雷から先端医療機器、そして宇宙開発まで
参加者：27名

2（土）第3回県民コミュニティーカレッジ「未来を支える工学～身近なところから先端技術まで～」

テーマ：トライポロジー(摩擦学)入門
参加者：24名

9（日）韮崎市立大村記念図書館等との共催公開講座(第1回)

会場：韮崎市立大村記念図書館
テーマ：英語の力は単語の力～英語の語彙習得のメカニズムについて考える～
参加者：63名

11（火）第1回COC学内事業評価委員会

1. 平成30年度事業進捗状況
2. 補助金終了後の計画

15（土）第5回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：血液検査と血小板の意外な役割を知る～日常行なわれる臨床検査と最先端の血小板研究～」参加者：187名

18（火）第35回COC部門会議

1．地域志向型共通教育科目
2．リレーシンポ(12月1日開催)
3. 平成30年度地域課題解決科目学生発表会

20（木）山梨大学COCシンポジウム

会 場：山梨県立図書館
テーマ：「地域住民・行政と学生の協働～地域の活性化への活用～」
参加者：77名

20（木）第1回COC外部事業評価委員会

1. 平成29年度事業報告
2. 平成30年度事業計画及び進捗状況
3. 平成30年度評価

13（土）山梨大学ワインセミナー

会 場：フクラシア品川クリスタルスクエア（東京都港区）
参加者：120名

15（月）第36回COC部門会議

1．COCセミナー
2．山梨大学COC事業成果報告会
3．平成31年度地方創生支援教育研究プロジェクト

17（水）やまなし産学官連携研究交流事業

会場：ベルクラシック(甲府市)
地方創生支援教育研究プロジェクトポスター発表
参加者：360名

20（土）第6回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：大災害から命を守るちえ、すべ、しくみ～被災地の現状と県内の地区
防災の取組み～」参加者：142名

28（日）韮崎市立大村記念図書館等との共催公開講座(第2回)

会場：韮崎市立大村記念図書館
テーマ：地域経済の仕組み
参加者：21名

4（日）

公開講座（すこやかに生きる）

会 場：医学部臨床講義棟
参加者：102名

8月

場：富士市役所 富士川ふれあいホールほか

9月

10月

11月

77

7（水）

事例調査

鹿児島大学
COCシンポジウム「COC事業の成果と今後の展開」に参加

11（日）

公開講座（すこやかに生きる）

会 場：都留市まちづくり交流センター
参加者：77名

17（土）
18（日）

ワインツーリズムへの参加

会場：甲州市、笛吹市、山梨市ほか
ワインツーリズムの企画・運営及び事業への協力を通じて、山梨県の主要産業でもあるワインと観光の組合せによる地域活性を学ぶ

19（月）第37回COC部門会議

1. 補助金終了後の事業
2. 平成32年度以降のセンター事業計画

1（土）山梨県町村会・山梨大学連携
第1回リレーシンポジウム

会場：水源の郷 やまゆりセンター(道志村)
テーマ：道志村に見る野生生物による被害とその対策 ～生態調査から～
参加者：68名

４（火）第4回全学共通教育委員会

1.自発的教養科目の単位認定単位認定
2.地域志向型科目の承認

15（土）第7回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：山梨県の救急医療～現在から未来まで～
参加者：154名

17（月）第38回COC部門会議

1.平成30年度山梨大学未来地域創造会議
2.平成31年度諸会議・行事スケジュール
3.平成31年度学内予算所要額

18（火）

歴史的風致散策の実施

甲州市

20（木）

平成30年度山梨大学COC地域課題解
決科目学生発表会

教育プログラム説明、学生ポスター発表、表彰式、懇談会
参加者：70名

16（水）山梨大学COCセミナー・FD研修会「COC事業の学内定着」

会 場：学内
参加者：44名
内 容：1．山梨大学COC事業 「地域課題解決人材育成プログラム」
2．茨城大学COC事業 教育プログラム及び今後の展開」

21（月）

第39回ＣＯＣ部門会議

1.地域課題解決科目履修者アンケート
2.平成31年度事業における支援・協力
3.地域課題解決人材育成プログラム修了認定
4.平成30年度学内事業評価委員会、外部事業評価委員会

22（火）

大学教育委員会

1.平成31年度地域課題解決人材育成プログラム

12（火）第2回COC学内事業評価委員会

1．平成30年度事業及び補助金期間の概要
2．平成31年度事業計画

16（土）第8回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：藤原道長の素顔～「この世をば」の歌から千年～
参加者：146名

18（月）第40回COC部門会議

1．平成30年度地方創生支援教育研究プロジェクト
2．平成30年度第2回学内事業評価委員会、COC外部事業評価委員会

27（水）COC事業成果報告会

会場：学内
参加者：91名
内容：事業報告及び教育研究プロジェクト成果報告(ポスター発表)

27（水）第2回COC外部事業評価委員会

1．平成30年度事業報告
2．評価の取りまとめ

1（金）平成31年度地方創生支援教育研究プロ
ジェクト公募

公募期間：平成31年4月19日

16（土）第9回連続市民講座「知る喜び ～ひと・くらし・けんこう～」

テーマ：栄養と健康～巷にあふれる栄養情報の活用方法～

18（月）第41回COC部門会議

1．平成31年度事業計画

25（月）第1回山梨大学未来地域創造会議

1．平成30年度事業及び5ヶ年の取組み報告
2．平成30年度地方創生支援教育研究プロジェクト
3. ＣＯＣ事業の今後

12月

1月

2月

3月

78

事業期間
（5年間）
のまとめ

事業期間（平成 26 年度〜30 年度）のまとめ
事業の目的等（事業目的）
地域の農業、食、環境、経済の問題解決と若者の定着促進により持続的に繁栄する地域社会の構築。
（事業内容）
ワイン科学、及び食のブランド化と美しい里づくりに関する地域課題実践コースを中心に、全学的な地域志向型の教育カリキュラムを展開し、地域の課題を解決できる実践的人材を育成する。また、自治体等と協働して、次世代農業創出、食の地域ブランド化、環境保全等の研究を行い、地域産業の発展に寄与するとともに、美しい里づくりを通じて若者に魅力ある地域創生に貢献する。

実施体制
平成 26 年 10 月 学内共同教育研究施設として、ＣＯＣ推進センターを設置し、主にＣＯＣ事業を中心に地域貢献を推進することとしました。平成 27 年 12 月には、 ＣＯＣ＋事業に採択されたことから、ＣＯＣ推進センター
を発展させ、地域未来創造センターと改編しました。センターでは、ＣＯＣ事業及び COC+事業を推進し、地域再生・活性化を担い世界につながる産業の展開に貢献することができる人材の育成を図るとともに、併せて地方公共団体や企業等と協働し、新規事業の創出などを通じ学生にとって魅力ある地域の就職先の創出・開拓等
により、学卒者の地元定着を図ることを目的としています。平成 28 年 4 月には、 地域未来創造センター長を学長裁量で専任としています。
ＣＯＣ事業を主に担当する部署として、センターにＣＯＣ部門を置き、全ての学部からの協力教員のほか、教養
教育センター、社会連携・知財管理センターなどの教員の協力を得て、事業企画・運営を行ってきました。また、地域からの要望、課題を徴すため、「未来地域創造会議」と「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネット
ワーク会議」を定期的に開催しました。事業評価は、学内事業評価委員会と外部委員による外部事業評価委員
会を各年度 2 回開催し、事業の進捗状況や目標の達成度などに評価・ご意見をいただきました。

【実施体制】

次頁には、「ＣＯＣ事業のこれまでの取組みと成果」をイメージ図でまとめ、その後に各項目を説明しています。

80

ＣＯＣ事業のこれまでの取組みと成果(全体イメージ）

成果物

課題解決
能力を有
する学生
の育成

プログラム修了生

地域へ
の貢献

知の移転

修了生24名(H31.1現在)
地域課題解決科目
学生発表会

地域課題
の解決

公開講座
セミナー

活動評価

科目数の充実履修者増
地域志向型教育への展開
災害時放送機能地域課題解決人材育成プログラム

地域との連携協定締結
成果

高大連携
公開授業、出前授業
大学等情報発信

エリア放送

成果報告会

・地域志向型共通教育科目
・地域課題実践型(コース専門)科目
・地域課題解決科目

連携協定

地域志向
型教育
社会貢献

地域志向
型研究

地域から課題収集
オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワーク会議

地方創生支援教育研究プロジェクト

81

（教育）地域課題解決⼈材育成プログラムの変遷
地域課題解決人材育成プログラム
平成 28 年度から、地域志向型教育特別プログラムとして「地域課題解決人材育成プログラム」を展開し、全ての学部生は、大学の周りの地域である山梨県に関係することを素材とする「地域志向型共通教育科目」を履修しています。また、「ワイン科学特別コース」及び「食のブランド化と美しい里づくり人材育成コース」により、それぞれ地域産業（ワイン）の発展を総合的にプロデュースできる人材と農産物や食品の地域ブランド化を支える人材、持続的に繁栄する美しい里づくりに貢献できる人材を育成することとしています。また、アクティブラー
ニングによる地域課題解決科目を通じて、更に地域課題の発見と解決の能力を高めることとしています。
補助金採択時に、本事業での地域志向型教育における目標を下記表のとおり設定し、巣米の項目の目標を達成しました。また、平成 28 年度に構築した「地域課題解決人材育成プログラム」は、学内定着が図られています。
【地域志向型科目の目標値と達成状況】

平成 26

平成 27

平成 28

平成 29

平成 30

年度

年度

年度

年度

年度

科目数

14 科目

19 科目

40 科目

43 科目

43 科目

延べ履修者数

962 人

1,162 人 2,664 人 2,769 人 2,716 人 1,200 人

延べ担当教員数

95 人

106 人

145 人

164 人

165 人

100 人

科目数

6 科目

10 科目

10 科目

11 科目

11 科目

11 科目

延べ履修者数

54 人

132 人

109 人

146 人

190 人

80 人

延べ担当教員数

24 人

35 人

33 人

35 人

74 人

25 人

科目数

14 科目

36 科目

39 科目

39 科目

43 科目

18 科目

目標設定

地域志向型共通教育
カリキュラム

地域課題実践型
カリキュラムⅠ(ワイン
科学特別コース)

地域課題実践型
カリキュラムⅡ(食のブランド化と美しい里づくり人材育成コース)

アクティブラーニング
による
地域課題解決科目※赤字は、目標値達成を表す。

目標値
40 科目

延べ履修者数

1,396 人 2,305 人 2,111 人 2,184 人 2,589 人 1,600 人

延べ担当教員数

41 人

126 人

87 人

121 人

160 人

50 人

科目数

0 科目

9 科目

9 科目

10 科目

11 科目

10 科目

延べ履修者数

0人

22 人

93 人

107 人

109 人

40 人

延べ担当教員数

0人

9人

18 人

25 人

21 人

20 人

地域実践活動マニュアルの作成
地域課題解決科目は、アクティブラーニングの手法を取り入れ、グループワークにより学生自らが主体的に学修し、地域の課題を発見し、解決する能力を身につけることとしています。このため、学生が地域をフィールドとして実習を行う中で学修の目的、過程、結果とその適切な自己評価の明確化および自己の実習内容の改善を自らが実践・検証するため、要点のほか、実習時の注意点、緊急対応マニュアルなどをまとめた「地域実践活動
マニュアル」を平成 28 年 3 月に作成しました。同マニュアルには、自発的教養科目（山梨大学全学共通教育科目）の単位認定における手順も掲載しています。

82

同マニュアルは、地域課題解決科目で取得できる事柄を明記した「はじめに」、実習での「基本条件」、実習における安全マニュアル「注意すべきこと」、学外実習を行う際の「学外実習等届について」、緊急事態が生じた際の「緊急対応マニュアル」、自発的
教養科目の単位認定に係る「自発的教養科目履修の手順」から構成され、平成 29 年
2 月、平成 30 年 3 月と改訂を重ねてきました。
【地域実践活動マニュアル】

地域課題解決科目の成果
地域課題解決科目学生発表会を平成 28 年度から毎年度開催し、学修成果の確認、地域社会や活動協力諸団体への成果報告などを行っています。同発表会では、学長や連携機関関係者を審査員として、優秀な実績の表彰を地域未来創造センター長名で行っています。平成 30 年度履修学生の自己評価アンケートは、84 頁に掲載しています。
【優秀者への表彰】

地域課題解決人材育成プログラム修了証書の交付プログラム修了要件を満たした学生に山梨大学での活動（教育・社会貢献）の証明として、また、地域に役立
つ人材であることの証として、「修了証書」を授与しています。平成 30 年 1 月現在で、24 名の学生が修了証書を授与されました。
修了証書と別に、就職活動等の際に、本学での実践的な取組
みをアピールするものとして活用するため「履修証明書」も発行しています。

【プログラム修了要件】【修了証書】【修了証書授与の様子】

83

地域課題解決科目履修学生の能力取得状況
地域課題解決科目履修者アンケート(目的) 地域課題解決科目を履修して、どの様な効果・成果があったかを調査・分析し、今後の地域課題解決科目実施のための検討資料とする。
(調査方法) 地域課題解決科目学生発表会(平成30年12月20日)において、科目履修者に主体性など12
項目の能力の取得状況及び修了証書の交付、履修の感想についてアンケートを実施した。
(回答者数) 30名
アンケート結果
人

地域課題解決科目履修者の能力取得状況

35
30
25

3

8

4

2

6

10

27

22

2

3

2

28

27

28

6

2

5

13

20
15

(30．12.20実施)

26

28

24

24

28

25

17

5
0

ついた

つかない

分析結果

 12の能力取得及び履修の感想等については、 前
回と同様に、主体性など多くの項目で「身についた」とする一方で、働きかけ力、創造力の2項目は身 につかない」との回答が多かった。ただ、「身につかない」とした回答者の率は減少し、50%を超える項目は無くなるなど、学生達への能力定着を見ることができる。
 アンケート対象者は、100名と前回(30.4.24。107名)とほぼ同数であるが、回答者は30名と18名増となった。回収方法の工夫を行い提出者は増えたが、さらに回収率を高める方策が必要である。

地域課題解決科目履修者の能力取得状況(30.4.24実施)

人

14
12
10
8
6
4
2
0

2

2

1

7
10 11

10
5

5

7

7

5

ついた

1

3

9

2

1

12 12 11
10 11

つかない

（分析）

・8割強の学生は、修了証書の交付を望み、前回同様に活動の証、就職活動への活用としている。交付を希望しない理由に「手続きの面倒」を挙げる学生が多いことは、検討事項としたい。
・履修しての感想では、前回同様に全員が「良かった｣又は「やや良かった」としている。また、「良かった」とした学生が、前回より大幅に増え、地域課題解決科目の評価は高いものと判断する。

84

（自由記述）地域課題解決科目名(１)ワインツーリズムの実践、 (2)アグリツーリズムの実践、(3)環境分析ネットワーク、(4）ツーリズムによる産業活性化・地域活性化、(5)、環境保全型農業技術の開発、（6）森林の継承と環境保全計画立案、（7）ＩＣＴの産業活用、（8）観光・防災・景観等の地域情報の発見・発信による地域貢献力の養成、(9)エリア放送を利用したコンテンツ作成の実践、(10)山梨の農業とその実践、(11)地域プロデュース・まちづくり

地域課題解決科目の履修動機は何ですか。
ベンチャーハウスの関係で授業を知り、参加しようと思いました。
高校生までは趣味で動画を作ってきたが、大学では学びの手段として認めてもらえると知って嬉しかった。自分の実力を試してみたかった。趣味や部活・サークルで作る動画とは異なり、プロの方の意見やアドバイスを聞けるのはとても貴重な機会だった。
座学だけでなく実際に現地に行って実践することが必要であると思うから。
それぞれ問題のある地域では細かい点での課題に違いもあり、現地の人のほうがその土地についてよく知っているので仲良くなることも必要なので。
自分が住んでいる地元で活動をしていることを知ったので、自分も力になれればと思って活動を始めました。もともとまちづくりや地域づくりに興味があったので、大学生という時間があるときにこのような活動ができるといいなと思ったからです。
興味ある分野だったから自分のやりたいと思っていたことが、地域課題解決科目で出来るとわかったからです。
内容に興味を持ったため。
ICTの産業活用についての研究をしています。
資格を取るため。
地域の理解を深めること。将来母国で生かせるかもしれないと考える。
森林の継承というテーマにかねてから興味があったから。
興味があった。
修了証交付のため。
興味があったから。
森林について学びたかったから。
地元の山梨のことをもっと知りたいと思ったから。授業に地域の方と接する機会が用意されていたから。
サークル活動において、富士川清掃するための情報集めと同時に地元に対する理解を深めるため。
説明会に参加して、活動内容に興味を持ったから。チームで協力しながら、課題を解決するという内容が面白そうだったから。
もともと山登りが趣味で、南アルプスユネスコエコパークには興味があり、地域課題解決科目の中で自分の好きな分野を学べる科目があったから。
授業に先生に推薦され、一度参加してみたいため。
地域創生に興味があったから。
履修当時「データ分析」という分野に興味を持っており、地域課題解決科目の「ICTの産業活用」での活動内容の１つである気象データを活用したブドウの生育予測」というテーマに強い関心を抱いたから。
地域課題解決科目を履修することで、行動する力を身につけたかったから

地域課題解決科目の動機達成に向けて、心掛けたことは何ですか。
外部に調査に行くという機会があったので下調べをして相手に失礼のないように心がけました。

85

主体的に問題発見・手段選択・チーム協力・解決実践・発信・振り返りのプロセスに分けて行動した。問題を明確化・細分化することに尽力したので、実際に問題解決や動画の作成・配信もでき、その批評をプロの方にしていただいたので、今後の課題も明白になった。
その地域の人が何を欲していて、実際には何が足りていないのかを考え続けた。
そして現地の人とコミュニケーションを取ることを意識した。
学生は地域で活動を「させてもらっている」立場であることから、力になるといっても最初はどうすればよいのかわからなかったけれど、地域の皆さんと一緒に地域の良さや課題を見つけていくことによって若い力、若い観
点からのアイデアを皆さんに提案していくことを心掛けました。
できるだけ、自身の活動に活かせるように。
周りの方(先生、友人、地域の方)と協力して実践したこと。
関係していただく方々に失礼のない行動をすること。
自分の考えを持つこと。
ポスター発表です。
チームの人と協力して活動をすること。
行動に移ること。
活動を通して少しでも現状についての理解やそれについての知識を少しでも深めること。
積極的に参加すること。
質問できるように、目にするものや聞くもの全てに注意をはらった。
実際に現地に行って感じたことを記録し、また深く考察をした。
学生目線で、実現可能性だとか固いことは考えずに、まずは私たちが思うこと、楽しそうだと思うこと、こうしたら良くなるのではないかと提案内容について話し合った。
南アルプスユネスコエコパークで起きている獣害などの問題を授業で取り上げて周囲に発信すること。
地域に生活している住民との交流。
できるだけ多く現場を訪れ、地域の人々と交流すること。地域の人々と実際に触れ合い一緒に問題を見つめることで、地域問題解決の一部を肌で感じることができた。
「気象データとブドウの生育との関係性を分析しブドウの生育を気象データから予測する」という一連の活動を通して「データ分析」について学びつつ、地域課題の解決を図ったこと。
参加できる時は必ず参加した。また計画を立てることで自分たちのやらなければならないことを明確にした。

地域課題解決科目への要望や提案がありますか。
私の選択したコースは、動画作成にもかかわらず、学生は３名のみであった。実際、動画を３名で制作するのは人数的に少なかったように感じる。また、趣味で動画作成をしていた経験から、大学のPCでは凝った編集が難し
いと判断し、私物を使うことになった。機材の問題はお金がかかわる問題なので、こちらは無理なく解決していただければよいですが、受講者数が少ないのは早急に解決した方がよい問題だと考えます。
どういうシステムなのかが少しわかりづらいので説明会に参加しにくい人もいると思う。簡単に説明会に参加できるように入学式などで一緒にパンフレットを配ってみるのもいいと思う。上から目線ですみません。
どうしても、将来山梨へ就職する人向けであるかのように感じる。何か、ここでの体験が地元へ帰ったとき、他県へ就職したときにも活かせるというものが欲しい。
さらに充実させていきたい。
3連休や長期休暇を中心にCOC学習を行って欲しい。
現在の状態でも満足であったが、地域課題に関係するより多くの種類・量のデータがあると活動の幅が広がると感じた。
就職に役立つだけではなく、コミュニケーション能力や発信力をつけるという意味でも役立つ授業だった。

86

今後、地域課題解決科目を履修する学生に一言記載ください。
先生と普段の授業よりも身近に感じられる科目となっています。この科目を一生懸命に取り組むことで、将来の卒業研究を行うにあたっての予行練習のような位置にある非常に有意義な授業(9)
なんとなく受講するのではなく、一人ひとりが自分の役割を明確にし、人一倍作業をこなすことを考えるといいと思います。集団作業で作業しない人になってしまうと、学びの機会は無駄になります。仲間と効率よく行動するのは難しいですが、知恵を絞って、会話を重ねて、良い学習を自分たちの手で勝ち取ってほしいです。どうせ時間を過ごすなら、無駄な時間を過ごさないぞ！と意気込んで頑張ってください。
自らの能力に変化や成長がみられる貴重な経験です。これからの時代に必要な人材になるために受けておけば人生一歩リードだと思います。
座学では学ぶことのできないことや大学にいるだけでは繋がれない方々と関われることなど、活動を通して得たことは私にとっての財産になっています。ぜひ主体的に活動に参加して、たくさん吸収してほしいなと思います。
特に地域活動における主体性を磨くには良いプログラムだと思います。
履修前後で何か自分の中の考えや気持ちが変わるはず。
今までにしたことのないことを経験できるのでおススメです。
積極的に行動してがんばってください。
がんばってください。
やることが世の中に残すのである。
教室や机の上ですることも勿論学習のひとつの形ですが、現場に出て学ぶことはより深く自身に身につく学習だと思います。その機会が設けられているこの科目を受講して、是非学びを深めてください。
いろいろなことが身につくので、ぜひ積極的に参加してみてください。
一緒に活動しませんか?
興味があるなら受けたほうが良い。
ぜひ、積極的に参加してください。山梨大学でしか出来ないことだと思います。私は就職活動の面接試験で「アグリツーリズムの実践」で経験した話をしたところ、面接官が熱心に耳を傾けてくれました。
COCは山梨県の地域課題について学習します。しかし、それは山梨県以外のあなたの地元にも生かせるプログラムです。是非1度参加してみてはどうですか。
楽しい上にタメになるので、ぜひ興味がある科目を履修して自分のスキルを高めてください。
自分の身近に知らなかった地域の問題が潜んでいることを知ることができる絶好の機会です。課題活動、地域の人々との交流の場が持て、関係づくりの場にもなります。大学生という身分を生かして地域社会に携われる人に一緒になりましょう！！
ぜひ一度参加してみてください。
普段の生活や大学の講義などでは体験できないことを体験できるし、普段は問題視しない事を考えるきっかけになり、自分の視野や考え方が広がると思います。自分にとってはとても新鮮で面白かったです。皆さん是非楽し
みながら学んでください。
地域課題解決科目における「自ら地域の課題を考え、解決方法を考案し、提案する」という１連のプロセスは非常に良い経験になると思います。自身が学びたい・経験したい事柄とマッチするテーマがあれば、積極的に履修してみると良いと思います。

87

（研究）地域志向型教育研究プロジェクトの変遷
地域志向型教育研究プロジェクトの目標値
補助金採択時に設定しました地域志向型教育研究における目標値は、平成 29 年度に達成しました。
なお、平成 30 年度は整理中となっています。
【地域志向型研究の目標値と達成状況】※赤字は、目標値達成を表す。

平成 26

平成 27

平成 28

平成 29

平成 30

年度

年度

年度

年度

年度

地域との共同研究数

32 件

34 件

48 件

54 件

-件

40 件

共同研究に携わる教員数

45 人

49 人

65 人

74 人

-人

60 人

地域に関する研究論文数

14 編

20 編

26 編

38 編

-編

30 編

目標設定

目標値

地域志向型教育研究プロジェクトの実施「地域志向型教育研究プロジェクト」は、「食」の地域ブランド化、次世代農業創出、美しい里づくり、地域連
携の 4 分野について、公募・選定し、学内の実践的な教育研究の推進と、そこで得られた成果（知）を山梨県に移転することを目的に、地域志向型教育研究プロジェクトとして平成 26 年度から行っています。平成 27 年度からは、補助金額の減額が進んだことから、大学経費を毎年度１，０００万円措置し、「地方創生支援教育研
究プロジェクト」と名称変更して、各年度 10 数件のプロジェクトを行ってきました。
【研究プロジェクトの内訳】

平成 30 年度の公募では、次の要件を付して実施しました。
申請資格① 教育・研究・社会貢献を地域志向に改革しようとする常勤教員であること。
② 他から類似の経費の助成を受けていないこと。
③ 申請は、一人一課題とし、複数申請をすることはできない。

88重視する評価の項目① 地域志向型教育への活用が期待できること。
② 地域との連携が強く、地域の発展に資する成果が期待できること。
③ 大学・地域への貢献度が高いこと。相手方の経費負担の有無。
④ 「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワーク会議」から抽出した、別添の課題テーマに沿った申請を特に重視する。
⑤ 地域(山梨県内の機関等)との共同研究として実施する申請を特に重視する。

地域の課題の収集とその課題を研究テーマとして実施
地域の課題を収集するため、山梨県農政部、連携自治体農政担当部署、山梨県ワイン酒造組合、甲府商工会議所、金融機関の実務者による「オール山梨・食のブランド化と美しい里づくりネットワーク会議」を年 2 回開催しました。1 回目の会議では、次年度の研究テーマとなる地域の課題を協議し、2 回目は、採択した研究プロ
ジェクトの中間結果を確認しました。また、同会議では、地域課題の抽出だけでなく、COC 事業への期待、要望の整理の場となっています。平成 31 年度からは、会議形式からアンケート形式とし、県内全ての自治体等 60 機関に拡大することとしています。
【ネットワーク会議の様子】

成果報告

採択されたプロジェクト代表者は、9 月の中間報告会及び 3 月の成果報告会（平成 30 年度は、補助金支援
最終年度であることから、中間報告会は行わず、成果報告会のみ平成 31 年 2 月 27 日に開催）において、研究成果を共同研究機関だけでなく、広く地域に公開しました。また、平成 29 年度からは、山梨大学と山梨県が主催する「やまなし産学官連携研究交流事業 研究発表会」※のなかでも発表し、研究成果を公表しています。
※

やまなし産学官連携研究交流事業研究発表会は、山梨県内の中小企業が大学や公設試験研究機関と連携して研究開発を実施する
ことを推進するため、産学官の研究成果を紹介し、産学官連携への関心を深めることを目的として開催されています。

【30.3 成果報告会から】【平成 29 年度 成果報告会ポスター】

89

（研究）研究成果の地域活⽤
地域志向型研究
地域の課題を研究テーマに「食」の地域ブランド化、次世代農業創出、美しい里づくり、地域連携の分野で、地域の農業、食、環境、経済の問題解決を目的とする「地域志向型研究」を行い、その成果は、地域の産業、生活などに貢献しています。各分野の特色ある事例として、次の新聞報道等がありました。
地域から収集した地域の課題を研究テーマとする地域志向型教育研究プロジェクト及び地方創生支援教育
研究プロジェクトの 5 ヶ年の研究成果は、本学ＣＯＣ成果報告会での発表のほか、平成 30 年 12 月現在、地域に関連する論文 6 編、学会等での研究発表 25 件、特許申請 1 件のほか、山梨県内での各種講演会を 32 回行うなど、地域への還元を図っています。

90

また、平成 30 年 5 月には、山梨大学と山梨県が共同研究で開発した特許技術を活用した「傘」が、県内織物業者により商品化されました。山梨県の地場産業の一つである織物に、画像処理技術を用いて生地に自然な色合いを濃淡で出す、研究成果が活かされることとなりました。この研究は、平成 27 年度から地方創生支援教育研究プ
ロジェクトの採択プロジェクトとして行われていました。

【H30.5.18 毎日】

91

地域志向型教育研究プロジェクト・地方創生支援教育研究プロジェクトの実施状況№

年度

地域からの課題テーマ

左記課題テーマの背景、期待する成果の内容

提示者

実績

1

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
中央葡萄酒(株)、山梨県ワイン酒造組合
醸造用ブドウ栽培の高度化のためのセ(事業成果)
ンサネットワーク基盤の構築とその活ブドウ栽培技術の高度化と栽培そのものの効率化を図ると共に、地域ブラン
用
ドとしての山梨県産ワインを生産することを目的とする。目的達成のため、
生命環境学域・奥田徹
センサネットワーク基盤とデータ管理サービスの構築、ブドウ生産者へのセンサーネットワーク基盤の管理技術教育などを行う。

2

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
山梨県産の果実に含まれるペクチンの(事業成果)
有効利用に関する研究
果実に含まれる水溶性の食物繊維ペクチンを利用した新規機能性食品の開発
生命環境学域・望月和樹のため、ペクチンの物性評価、官能評価、料理の試作、食後高血糖抑制効果の検討などを行う。

3

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
ザクロ品種の検索及び類縁関係解明・(事業成果)
評価に関する研究
ザクロの抗酸化性成分などの機能に注目し、遺伝子解析による特性解明を行
生命環境学域・村松昇
い、ざくろの有用性を明らかにするとともに、日本に適した品種選定への基礎的調査を行う。

4

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
マメ科緑肥を利用した有機農業技術の(事業成果)
開発
マメ科緑肥を有機農業に導入するため、土壌科学的・土壌微生物学的知見と生命環境学域・片岡良太
して、緑肥の違いにより、糸状菌、細菌、放線菌の菌数の変動などを確認し
た。

5

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)山梨県富士工業技術センター、ぶどうソーラー活用研究所
次世代ぶどう栽培における太陽光発電(事業成果)の有効性の検証
ぶどう栽培に適した太陽光エネルギーの活用を目的に、ぶどう栽培用色素増
工学域・佐藤哲也
感型太陽電池の要素技術開発、短梢栽培用に適した小規模電力供給太陽電池
パネルの製作を行う。

6

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
気象センサ(フィールドサーバー)利用(事業成果)
によるブドウ栽培基技術の開発
フィールドサーバーを設置し、ブドウの生育、成熟変化と有効積算温度を観
生命環境学域・岸本宗和
測するとともに、気象観測値から有効積算温度を可視化するシステムの開発を図ることとした。

7

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
大学教養課程における地域連携講義の(事業成果)
展開と課題
COC事業採択校における教養課程における地域連携に係る講義をどのような教育人間科学域・尾藤章雄
形で課以降・運用しているか。将来の必修化に向けての検討状況や課題について調査し、山梨大学地域志向型科目での参考とする。

8

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
エリア放送を活用した地域課題発見型(事業成果)
コンテンツ作成の実践
エリア放送のコンテンツ作成体制の基礎作りを行い、学生が主体となり作成
工学域・郷健太郎
したコンテンツの放映、他大学の先行事例調査を行い、次年度以降も継続しての番組コンテンツ制作の体制を整えた。

9

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度(共同研究機関)
笛吹市、公益財団法人山梨総合研究所
地域の公共交通改善をきっかけとする (事業成果)
地域運営による内発的地域活性化
住民参加型のワークショップの開催を通じて、内発的な地域活性化のきっか
工学域・佐々木邦明
けとなった。新規ルートの提案及び同提案を基として自治体の公共交通会議への提案となった。(平成29年8月 笛吹市と包括的連携協定の締結の中で、具体的取り組みとして本プロジェクトが実施されている。)

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
10
年度

11

平成26
地域からの課題収集を実施せず。
年度

12・発酵乳製品に適し、県外製品との差別化が図られる微生
平成27
物の探索
年度
・乳製品製造技術の改良、ビジネスモデルの構築

県内酪農の活性化に必要な新たな産業モデルを構築するためには、特徴的な牛乳乳製品の開発を核とする６次産業化
や、企業との連携による差別化等の販売戦略が必要

新たな着地型観光の推進と地域コー
ディネーター育成
工学域・秦康範(共同研究機関)
共同研究契約締結なし(事業成果)
着地型観光として、体験プログラムの可視化、着地型観光の地域まちづくりへの波及効果の分析を行い、大学生の地域コーディネーター育成プログラムの開発に取組んだ。

地域防災リーダー育成
工学域・鈴木猛康(共同研究機関)山梨県総務部防災危機管理課(事業成果)
地域における防災対策、防災啓発活動のリーダーとなって地域防災の推進ができる人材を養成し、地域の防災力の向上に資する人材を育成することを目
的に、防災教本の製作、地域防災活動支援プログラムの開発を行った。

(共同研究機関)平成27年度共同研究契約締結なし
地域ブランド発酵食品開発のための有 (事業成果)
山梨県
用酵母および乳酸菌の分離
南アルプス市内の自然環境(北岳、伊那ヶ湖等)や農産物(桃、ぶどう、すも生命環境学域・柳田藤寿も、なし)から198株を分離、うち高アルコール生産性の5株を醸造試験等により食品応用への可能性を検討することとした。

・県産果実を用いた付加価値の高い加工食品の開発
・食農産業クラスターによる
平成27 農畜産物の高付加価値化
13
年度 ・本県の気候、土壌特性に適した潜在需要が高い、または
新規性のある特産農産物の選抜

高付加価値及び特産品の開発による差別化

醸造用ブドウの果実品質に対
平成27 するウイルスの影響や感染予14
年度 防対策等世界における最新情報の収集・提供、ブドウにおいては果実品質に影響する伝染性ウイルス病の存在が明らかにされており、苗木の育成や管理に当たり、これらの影響を排除する対策技術が必要(共同研究機関)山梨県富士工業技術センター、山梨県総合農業技術センター
平成27年度シースルー型太陽電池と微小放電を利 (事業成果)
山梨県
用した病害虫防除法の開発
ぶどう栽培用太陽電池によるシースルー型果樹用ソーラーパネルの設計・試
工学域・佐藤哲也
作及び微小電力を利用した病虫害防除装置の試作を行った。

甲州牛増産対策(より効率的な生産を図るた
平成27 め、凍結保存した体外受精卵15
年度 (黒毛和種受精卵)の受胎率をさらに向上させるための技術開発)

・効率的でダメージの少ない受精卵の体外操作技術についての助言指導・現在の肉眼による受精卵の評価に代わる新しい評価手法の助言指導（例えば、蛍光色素によってダメージの差異を把握する方法など）(共同研究機関)平成27年度
山梨県酪農試験場
ライブセルイメージングによるウシ胚 (事業成果)
山梨県の新規選別手法の確立
甲州牛への移植胚による着床不全や流産を減じるため、染色体レベルで胚を地域未来創造センター・長友啓明
観察する新しい着床前診断法(ライフセルイメージング技法)を開発するための実験を行った。引続き実験を継続し、産仔率の改善を目指す。

果実の健康面での効果。又、
平成2716
加工することでの健康への好
年度
影響の検証

果実の生産を主に行っています。品質向上に向けて工夫していますが、健康面でどのような効果があるの、又、加工することでより健康に良い影響があたえられるものなのか知りたい。付加価値をどのようにつけていくのかが課題(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
平成27年度JAフ(事業成果)
果実による生活習慣病発症抑制に関す
ルーツ
果実中の成分は、2型糖尿病などの生活習慣病の予防に有効である可能性をる教育研究の実施山梨見出した。また、果実中の水溶性食物繊維・ペクチンを利用した食品は、高生命環境学域・望月和樹
齢期に観察される嚥下機能が低下した患者に対して有効であることを明らかにした。
(共同研究機関)平成27年度共同研究契約締結なし
果樹の有機農業技術開発を目指した山 (事業成果)
梨県内果樹栽培圃場における調査研究 果樹農家(ブドウ、桃)への栽培技術(化学農薬、化学肥料の使用)と効果等の生命環境学域・矢野美紀
アンケート調査及び圃場の土壌微生物の分析、果実の分析を行い、栽培技術と土壌微生物、果実品質を考察した。

・有機栽培（自然栽培）における土壌微生物の確認
平成27・慣行栽培と有機栽培（自然年度栽培）の土壌中生態系の相違
点の把握

自然栽培を含む有機農業を推進していくためには、その原理を確立する必要。土壌中を含むほ場内の環境や天敵、微生物など、どのような条件でどのような生物が働いている
のかを解明

山梨県

平成27 峡東地域における世界農業遺18
年度 産認定地域の活性化と美しい里づくりにつながる世界農業遺産認定を目指すには、峡東地域における「桃源郷」や「甲州ぶどう」等の優れた景観、歴史ある農業生産システム、生物多様性等の調査、研究等が申請に必要な基礎的調査(共同研究機関)平成27年度共同研究契約締結なし
甲州市・上条集落の突き上げ屋根民家(事業成果)
山梨県 及びむら並み保存のための風景学習プ
甲州民家情報館ペーパークラフトを開発し、山梨県内の小・中・高校での活
ログラムの開発用を調査した。山梨大学COC地域志向型共通教育科目「住まいの地方性」で
教育人間科学域・田中勝
活用することとした。

1792

山梨大学研究題目・研究代表者(共同研究機関)平成27年度
山梨県総合農業技術センター
有機農法と慣行農法における土壌微生 (事業成果)
物群集の解析
有機農法と慣行農法では、施肥の有無を問わず微生物群集構造自体に差異が生命環境学域・田中靖浩
ないこと。また、病原性細菌による農産物汚染及び地下水汚染へのリスク影
響にも差が無いことの結果を得た。

№

年度

地域からの課題テーマ

左記課題テーマの背景、期待する成果の内容

提示者

山梨大学研究題目・研究代表者

実績(共同研究機関)平成27年度共同研究契約締結なし
ブドウ栽培地における微気候観測とブ (事業成果)
ランド化
甲府盆地東部の複雑に入り乱れた風の動きのひとつである日川扇状地の局地
工学域・近藤英一
風「笹子おろし」の実態を提示した。また得られたデータや結果は、甲府盆
地東部の風系を明らかにするために活用できるものとなった。
(共同研究機関)平成27年度
中央葡萄酒(株)ワイン用ブドウの収穫適期判断指標の(事業成果)
探索
ワインの原料・ブドウの収穫適期を判断する指標物質の探索を行う。アミノ
生命環境学域・奥田徹
酸の一種プロリンを収穫指標とするして適するとした。

19

平成27 天候とブドウの成熟関係の
年度 データベース化

データのフィードバックと長期間(30～40年)役立つデータ
ベース

ワイン
酒造組
合
平成27年度ワイン用ブドウ栽培に関する統合型情報プラットフォームの創成
工学域・鈴木智博(共同研究機関)
共同研究契約締結なし(事業成果)
ワイン用ブドウの病害虫発生や収穫適期の予想などのため、圃場の気象デー
タ、ブドウの画像データ、ブドウ育成状況と成分分析結果などの山梨県内のワイン用ブドウ栽培に関するデータを収集、統合、蓄積を行う。

(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
平成27年度(事業成果)
ブドウ品質向上のためブドウ収穫時期
ブドウの生育や収穫時期を予測する栽培支援システムの構築を目指し、観測最適化技術開発成値から有効積算温度の推移、最高・最低気温をWebページ上でリアルタイム
生命環境学域・岸本宗和に確認できるシステムを開発した。同システムによるデータ蓄積、分析を行った。
・自然と観光を調和させて地域の発展 [鳴沢村農業協同組
合]・観光資源の活用 [クレイン
観光資源が乏しく森林・清流などの豊富な自然資源がある
農業協同組合]平成27が、これらの多くは活用されていない。これらを活用し、20
・1次産業である農業・林業・
年度
観光や観光や他産業の活性化を図る必要がある。 [道志漁業と観光を関連付けた各種
村]体験ツアー等の実施[道志村]・限られた予算の中での各観
光資源の魅力を高める工夫[韮崎市役所]

平成27年度
鳴沢村 水辺という地域資源を生かした地域魅
農業協 力向上プロジェクト
同組合 工学域・佐々木邦明
クレイン農業
協同組 平成27年度
アグリツーリズムによる拠点型・ネッ
合
道志村 トワーク型別にみた地域資源活用の教韮崎市 育効果の把握
生命環境学域・
渡辺 靖仁

・ブドウ棚景観の保全・資源
平成27
化
年度
・桃畑景観の保全・資源化

平成27年度
甲州市・上条集落の突き上げ屋根民家
及びむら並み保存のための風景学習プ
ログラムの開発
教育人間科学域・田中勝
甲州市 平成27年度
伝統的景観活用観光における美しい里づくり実践的教育方法の検討－特に先進地事例調査と学習効果について－
生命環境学域・大山 勲

平成27 林地残材の利活用、人工林間
22
年度 伐の促進平成27年度
NPO法人
有機農法による循環型農業のための山
早川山
梨県産竹酢液の高度利用
守会
生命環境学域・乙黒美彩

21(共同研究機関)笛吹市(事業成果)
笛吹市「ミズベリング構想」に参画し、間接的に企画運営に関与する。街歩
きとデータ収集、先進地調査と笛吹市との比較、RESASの活用、アンケート調査の実施を通じて、提案を行う。
(共同研究機関)
共同研究契約締結なし(事業成果)
農業の実体験を伴うアグリツーリズムでは、「農」を支える農村地域づくりの「主体」、「場」、「条件」の3つの柱を構築するツールとしての意義を有し、国内外で取組みが行われている。大学の効果的な協力・関与のあり方として、各種検討材料を提供した。
№28(山梨県からの課題)で実施(共同研究機関)
共同研究契約締結なし(事業成果)
地域と連携したフィールドサーベイと先進地事例調査により、今後の地域連
携型教育研究に活かすための課題を整理した。参加学生の学習効果を集約した。
(共同研究機関)疾測量(株)(事業成果)
放置竹林の間伐材から生産される竹酢液の有機農法への利用し、地産地消の
農業材料の生産と地域のバイオマス資源の物質循環システムを構築する。竹
酢液の効果を検証し、種子の発芽に一定の効果があることを見出した。

23

平成27
年度

―

(共同研究機関)平成27年度共同研究契約締結なし
観光ガイド養成に通じた地域への誇り (事業成果)と愛着伸の醸成
まちあるきガイドスキル特別講演と学んだガイドスキルの成果実践、地域資工学域・秦 康範
源を活用した観光事業の現地調査、まちあるき企画の発表などを通じて、参加学生の教育効果を検証した。

24

平成27
年度

―

(共同研究機関)平成27年度共同研究契約締結なし
人口流出の誘因としての地域の自然資(事業成果)
源の経済的価値評価
他県から山梨県への転入者、あるいは、潜在的な転入者による転入の誘因と生命環境学域・渡邊幹彦
して、自然環境の経済的価値を結び付けて、かつ、数量化した。

―(共同研究機関)平成27年度共同研究契約締結なし
写真織物パターンの対話的デザインシ (事業成果)
ステムの開発郡内織物に対して画像処理を適用することにより、写真織物を創出するシス
工学域・茅 暁陽テムを開発した。カラー化、糸色選択、描画パラメタ反映、交差回数可視化のパッケージングソフトウェアの開発。

平成27
25
年度

26

27

28

29

平成28 醸造用ブドウの高品質化に関年度 する研究について

平成28 有機農業の技術確立に関する
年度 研究について

温暖化が進む中にあって、山梨県が将来に渡って国内のワイン産業の中心地でありつづけるためには、原料の高品質化につながる技術開発が不可欠になっている。
・気象データーを蓄積し、品質向上やコスト削減、作柄検討につなげる技術の開発
・香気成分及びその前駆物質の分析と蓄積に関するメカニ
ズムの解明
・中小ワインメーカーからの果汁やワイン分析依頼に応えられる分析センターの整備・醸造用ぶどう栽培を志す者の育成

有機農業が注目されているが、有機農業の技術確立には、
有機野菜栽培圃場における肥料成分の吸収動向や土壌微生物の働きを解明する必要がある。
・土壌肥料・微生物の両面からの科学的な解明
・微生物相の推移と肥料成分の吸収に関する解明(共同研究機関)平成28年度安部正彦(ブドウ栽培農家)
気象観測に基づくブドウの生育と成熟(事業成果)
変化を予測する技術の開発
フィールドサーバーを用いて気象観測を行い、取得した気象データを基に工学域・美濃英俊
Web上で有効積算温度の可視化をするシステムの開発を行なう。
山梨県(共同研究機関)日本振興(株)
平成28年度(事業成果)
電気刺激法による革新的環境保全型農
電気刺激をブドウ樹に与えることにより、病害防除効果とともに、ブドウ果業の実現
実品質の向上を目指した。ブドウ樹への電気刺激は「果実品質向上効果」に
生命環境学域・鈴木俊二
加え、「病害防除効果」という面でもブドウ栽培に貢献できることを示した。
(共同研究機関)山梨県
平成28年度(事業成果)
地域の資源と生物の機能を活用した農
農地の生物を排除することなく積極的に増やし、土壌微生物の繁殖を促進し業の開発と教育のための研究てその機能を活かすことにより、生産性を維持する農法の確立を図る。草マ
生命環境学域・矢野美紀
ルチ、竹パウダーによる土壌や作物への効果を見ることが出来、研究継続の必要を得た。

山梨県

平成28 峡東地域の果樹農業の世界農
年度 業遺産への認定推進

峡東地域の歴史ある果樹農業と美しい農村景観を後世に継承していくため、世界農業遺産への認定推進に県と峡東３市が中心となって取り組んでいる。
・山梨大学の協力により、4月に農林水産省へ申請書を提出予定であるが、提出後も国の専門家会議等への対応が必要となることから、引き続き、専門的立場から助言指導等をお願いしたい山梨県

平成28 遊休農地への対策に関する研
年度 究

農業従事者の高齢化などによる耕作地の放棄拡大

中央市

平成28年度やまなしバイオリソースを活用した『微生物ものづくり』－有用放線菌を微生物資材化する担体の開発－
生命環境学域・山村英樹(共同研究機関)
甲信食糧(株)、コーエー(株)(事業成果)
放線菌の住み家を提供する多孔質のサンゴ資材に放線菌を固定化し、放線菌の保存性と施用効果を確認する。また、放線菌の栄養源となるフミン資材を施用した畑地からフミン嗜好性放線菌を分離し、土壌改良資材としての評価を行い、発芽率の向上、放線菌数の上昇、成長促進効果が得られることを確認した。

平成28年度学生と地域の協働によるフットパス・
環境配慮型交通を用いた観光コースの開発と先進地との交流
生命環境学域・大山勲(共同研究機関)山梨県、甲州市、南アルプス市、(株)南アルプスゲートウェイ(事業成果)
地域資源を掘り起こしそれを観光に活用する一連の学生の先導的活動を契機とし、住民や行政の意識の活性化と地域の自立力の向上を資することを目的とする。活動結果から、課題を整理し、より効果的な学生教育と地域貢献がリンクしたまちづくり手法を検討することとした。

平成28年度「世界遺産化」の地域への影響の可視化：環境保全、ぶどう資源の差別化、居住の充足感を中心に
生命環境学域・渡邊幹彦(共同研究機関)山梨県(事業成果)
山梨県内の地域が「世界農業遺産｣あるいは「ユネスコパーク」ら認証されたばあにどの程度影響があるのか、数値による可視化を図り、遺産によるプ
レミアム価格が、とても高いことを実証した。

平成28年度
地域の資源と生物の機能を活用した農№14(山梨県からの課題)で実施業の開発と教育のための研究
生命環境学域・矢野美紀

93

№

30

年度

地域からの課題テーマ

平成28 ビジネスとして魅力ある農業
年度 づくり左記課題テーマの背景、期待する成果の内容
1．農業従事者の増加や農業分野への新規参入の促進○経済面で成りたつモデル○参入障壁緩和・環境整備○連
携の強化○耕作放棄地の活用○資金調達○ＩＣＴ活用○事業承継
2．販売面の強化・整備○ブランド化○域外への発信手法○環境整備○他業態との連携○クラウドファンディング○販売チャンネルの拡充○新商品開発

1．移住者の増加○地域資源の魅力の見える化（可視化・数値化）○直に触れる機会を創出
平成28 人口増加のためのUIJターンの
31○就業機会と雇用創出
年度 要因づくり
2．UIJターンの要因○自然、産業、生活面を再評価○移住後の経済面、住環境
の不安解消

32

世界農業遺産登録効果の地域
平成28への波及について、先行事例
年度の研究

県内の地域（峡東3市など）が世界農業遺産登録された場
合、認定後の経済効果等を最大限に引き出す。

提示者

山梨大学研究題目・研究代表者

実績(共同研究機関)
韮崎市、韮崎市商工会、(株)本坊酒造
平成28年度(事業成果)
甲府信 韮崎市穂坂地区周辺からのワイン用酵
韮崎市の地域ブランド化戦略と核となる商品・穂坂地区産MBA種赤ワインに用金庫 母の分離とその醸造特性に関する研究
ついて、発酵過程に韮崎市由来の酵母を用いることで商品の地域独自性を高
地域未来創造センター・標智仁
め、高付加価値化ことを目的とする。分離・選抜株として、5株を選抜した。

平成28年度「世界遺産化」の地域への影響の可視甲府信 化№16(山梨県からの課題)で実施
用金庫 ：環境保全、ぶどう資源の差別化、居住の充足感を中心に
生命環境学域・渡邊幹彦
平成28年度学生と地域の協働によるフットパス・
環境配慮型交通を用いた観光コースの開発と先進地との交流
生命環境学域・大山勲

山梨中№16(山梨県からの課題)で実施
央銀行 平成28年度「世界遺産化」の地域への影響の可視化：環境保全、ぶどう資源の差別化、居住の充足感を中心に
生命環境学域・渡邊幹彦(共同研究機関)甲府市、(株)サドヤ
平成28年度(事業成果)
甲府の街活性化に寄与するブランド発
特定地域からの発酵食品に利用可能な微生物の分離及び特徴付けを行い、地酵食品創出のための研究開発
域活性化につなげることを目的とした。甲府市内の観光名所から、ワイン醸
生命環境学域・柳田藤寿
造に利用できる酵母を分離・取得した。次年度でのワイン醸造、商品化に向けた取組みとした。(平成29年度に商品化を行った。)

平成28 域外資本の獲得による地域活
33
年度 性化

○地域資源の再評価○自然資源の経済価値の評価○埋もれている地域資源の発掘とその活用○地域内外へと発信○自然資源のブランド化○農業分野と観光分野のマッ
チング○業態の垣根を越えた取組みによる地域の魅力を向上○域外資本（ヒト・モノ・カネ）の獲得○地域の持続的安定的発展

平成28年度
県内所在の文化的景観の総合的把握と重点調査に基づく“景観を語る”観光
教育プログラムの検討
生命環境学域・菊地淑人(共同研究機関)―(事業成果)
甲州市勝沼地区の文化的景観の特性及び価値を明らかにし、当該自治体の重
要文化的景観選定申出に向けた取組みに貢献する。また、観光教育プログラ
ムの構築による人材育成を行う。文化的景観の価値をまとめると共に、地域を深く学ぶためのツールとしての教育上の効果を確認した。

平成28年度
甲府信 学生と地域の協働によるフットパス・
用金庫 環境配慮型交通を用いた観光コースの開発と先進地との交流
生命環境学域・大山勲№16(山梨県からの課題)で実施
平成28年度「世界遺産化」の地域への影響の可視化：環境保全、ぶどう資源の差別化、居住の充足感を中心に
生命環境学域・渡邊幹彦
平成28年度伝統織物をグローバルに発信する如実的画像合成技術の開発
工学域・豊浦正広

平成28
34
年度

―

(共同研究機関)
共同研究契約締結なし
平成28年度(事業成果)
文化施設を核としたエリア活性の試行
関係機関と連携し、文化施設を核としたエリア活性を試行し、民間ノウハウ
工学域・秦 康範を導入した教育パッケージの協働開発、外国人旅行者向けのガイドブックの制作を行った。
(共同研究機関)平成28年度共同研究契約締結なし
山梨県独自の伝統野菜に含まれるβカ (事業成果)
ロテンの三次機能に関する研究
食品種及び調理・加工方法の違いによるカロテノイドの吸収効果の評価系を
医学域・針谷夏代
動物モデルや培養細胞で構築した上で、カロテノイドの三次機能として代謝性疾患軽減効果を検証した。

平成28
35
年度

平成29 本県の主要な農産物の機能性
年度 に関する研究について

健康志向が高まる中、食品中の機能性成分が注目されている。
こうした中、平成27年4月に「機能性表示食品」制度が開始された。
そこでこの制度を活用し、本県の主要な農産物を有利に販売するため、専門的見地から機能性成分に関する研究が必要である。
・未知の機能性成分の発掘、含有量を高める技術の開発等
・食品アレルギーを引き起こす農畜産物の低アレルゲン化
に関する技術開発

平成29 甲府ブランドのスパークリン
年度 グワイン開発

甲府市は、国産ワイン発祥の地であり、３年後の平成３１
年に開府５００年を、平成３３年には武田信玄公の生誕５００年という歴史的な節目を迎えることから、市内で栽培されたブドウと市内の名所旧跡で採取された酵母を使用した甲府市独自の物語性をもったスパークリングワインを開発し、「甲府のワイン」に対する認知度を一層高め、ワイン産業の発展とワインを活用した誘客等地域の活性化を図ることとしている。
開発は２８年度から行っており、平成２８年度には、市内の名所旧跡で酵母の採取などを行ったところである。平成２９年度の商品化を目指している。

平成29年度甲府の街活性化に寄与するスパークリ
甲府市
ングワインの研究開発
生命環境学域・柳田藤寿

平成29 有機農業の技術確立に関する
年度 研究について

有機農業が注目されているが、有機農業の技術確立には、
有機野菜栽培圃場における肥料成分の吸収動向や土壌微生物の働きを解明する必要がある。
・土壌肥料・微生物の両面からの科学的な解明
・微生物相の推移と肥料成分の吸収に関する解明(共同研究機関)山梨県総合農業技術センター(事業成果)
平成29年度
山梨県総合農業技術センターのライシメータ施設で実施する、緑肥が野菜の
野菜中アミノ酸含量に及ぼす土壌微生山梨県
栄養に与える影響を解明するため、微生物のグルタミン酸生産能を検討し物の影響た。グルタミン酸を生産する内生菌を人工的に野菜に感染させることで、野生命環境学域・片岡良太
菜中のグルタミン酸濃度が滋養称する可能性を示した。ただ、植物体中でのグルタミン酸生産量が少量であるため、生産菌の選抜を行なうことを課題としている。

平成29 県産ブランド牛の生産性向上
年度 に関する研究について

畜産農家の高齢化や減少が進む中、県産ブランド牛の生産性の向上が求められている。
そのためには、担い手の育成と併せて、一般的に行われている体外操作を施した凍結杯の受精率向上が必要である。
・効率的で胚へのダメージが少ない体外操作技術、胚の生存・受胎率向上につながる技術の開発(共同研究機関)山梨県畜産酪農技術センター(事業成果)
平成29年度
アガロースカプセルを用いて、透明帯(哺乳類卵子を覆う殻)を人工的に作製
アガロースカプセルを用いた透明帯を山梨県
し、透明帯欠損卵子の胚発生率を検証した。アガロースカプセルで透明帯と欠損した卵子の有効利用について同様な操作を行なう。産仔率が同様であること。カプセルに入れたままでも
総合分析実験センター・長友啓明
移植すると産仔を得る可能があること。対凍性を有することなどの結果を得た。
国際科学雑誌 Scientific Reports(2017 Dec)に掲載

40

平成29
年度 栽培技術の機械化

果樹栽培においては、収穫までの一連の作業が、機械化できないことから、経営できる耕地が減少し、耕作放棄地が拡大の阻止

平成29年度果樹園での安心・安全な運搬作業を支山梨市
援するロボットビークルの開発
工学域・野田善之(共同研究機関)
サドヤ農場(事業成果)
大学で開発した「定重心型平行二輪運搬ビークル｣の走行試験により、装置の改善に取り組んだ。ハンドル部を門形・回転可動式にすることで、荷物搭載を容易にし、ハンドルを高くすることで自然歩行姿勢での操作を可能とした。ベルト牽引型パワーアシスト開発、二大水平化制御システム開発により、長尺物、重量の差異に対応した。

41

平成29
鳥獣害防止対策の研究
年度

本県の森林面積の割合は77.8%、全国で3位と言われており、山林の荒廃、植林、環境変化等により、シカ、イノシ
シ、サルなどの野生鳥獣による農産物への被害が深刻となっている。さらに、人への危害も年々増加傾向にある。

平成29年度
甲府商 地域獣害対策のための新たな地域-産工会議 学連携に基づく野生生物の棲息調査研所
究
生命環境学域・馬籠純(共同研究機関)(一社)地域ESD事務所つむぐ、NPO甲斐けもの社中、南アルプス市(事業成果)①獣害生物の基礎データの継続的な蓄積とオープンデータ化の重要性、②地域と産学連携による調査・研究の有効性、③獣害対策立案への活用を明らか
にした。

36

37

38

39

94

(共同研究機関)山梨県富士工業技術センター(事業成果)
織物の色特性や質感をインターネット画面上で写真を超えてありのまま(如実に)伝える技術として、如実的画像合成に有効な撮影環境を整え、連続画
像合成のための計算論的アプローチを確立した。

(共同研究機関)山梨県産業労働部産業技術センター(事業成果)
平成29年度4週齢のマウスに1ヶ月の通常食を与えた後、高米粉食、高米粉食+桑の葉パ
山梨県産の桑の葉茶の安全性・有効性
山梨県
ウダー添加食による投与の取組みを行い、食後高血糖を抑制する成分と抗酸に関する研究化食品成分を共に含む桑の葉めがその抑制に重要であることを明らかにし生命環境学域・望月和樹
た。一方で過剰な桑の葉の摂取は、炎症を悪化させる可能性もあることを示した。

(共同研究機関)甲府市、(株)サドヤ(事業成果)
甲府市内から酵母から有利用酵母を選抜し、同酵母を用いたワイン醸造試験を実施した。また、スパークリングワインの醸造と官能評価を経た後、「甲府Sparkling(スパークリング)甲州2017」の販売に結びついた。

№

年度

地域からの課題テーマ

平成29 農家民泊等、観光を通じた農42
年度 業体験プログラムの確立

左記課題テーマの背景、期待する成果の内容

首都圏などから、農業に興味がある方々に農家民泊や農業
ワーキングホリデーなど、観光の要素を取り入れた農業体
験をしてもらい、そこで山梨の農業の魅力をＰＲすること
で移住者の増加を促し、農業就業人口の増加を図る。
そういった一連の流れを農業体験プログラムとして確立させる。

1．移住者の増加○地域資源の魅力の見える化（可視化・数値化）○直に触れる機会を創出
平成29 人口増加のためのUIJターンの
43○就業機会と雇用創出
年度 要因づくり
2．UIJターンの要因○自然、産業、生活面を再評価○移住後の経済面、住環境の不安解消

提示者

山梨大学研究題目・研究代表者

実績

平成29年度農村資源を活かした回遊性・滞在性の高いアグリツーリズムの検討 — 鳴沢
村及び山梨市における学生参加型プロ
ジェクトの実践と県外先進地域との比較研究を通じて —生命環境学域・菊地淑人(共同研究機関)山梨市(事業成果)
宿泊需要・リピーター需要を拡大し、滞在型観光を促進するため、文献調
査・現地調査から市内に点在する多様な地域資源の掘り起こし、その濃淡等を加味し、「農泊」の実現可能性のある地域を特定した。

平成29年度
地域と大学が連携した着地型観光の企
画・実践手法の開発と展開
生命環境学域・大山勲(共同研究機関)山梨県､甲州市、南アルプス市、(株)オリエンタルコンサルタンツプロジェ
クト(事業成果)
富士河口湖・河口浅間地区、南アルプス市、市川三郷町・市川中央地区での活動を通じて、地域住民の主体的活動への繋がりを生む効果、学生の主体的を育てる教育方法の知見整理を行なう。
全国カレッジフットパスフォーラム北九州(2017.11.10)で発表。

平成29年度
直感的インタフェースを持つ織物デザ
インシステムによる 新規製品の創発支援
工学域・豊浦正広(共同研究機関)山梨県産業技術センター・富士技術支援センター(事業成果)
非デザイナーにも使える直感的インターフェースを持つ織物デザインシステ
ムを開発した。

山梨中央銀行

平成29年度
甲府信 地域経済分析システムを活用した市民
用金庫 レベルの地方創生支援と人材育成
工学域・秦康範

平成29年度ICTを活用した過疎地における複合的医療体制モデル事業
医学域・山城亘央(共同研究機関)山梨県、サントリーパブリシティサービス(株)(事業成果)
市民や大学生を対象とした実践型教育パッケージを開発すると共に、地域経済分析システム(RESAS)を活用した授業を試行し、プログラムの有効性を確認した。RESAS研修の教材として、RESAS研修テキストを作成し、幅広い受講者に対応できるようにした。
(共同研究機関)
城南病院(事業成果)
外来および在宅医療の補完的として、遠隔診療の実証と課題の検索を行なう。スマートフォン等を使用して実施、有用性を検証した。

(共同研究機関)平成29年度共同研究契約締結なし
農業・森林資源の保全への支払制度導 (事業成果)
入による県民所得向上の計測
県内及び県外の住民による山梨県内の農業資源・森林資源への保全への支払
生命環境学域・渡邊幹彦が実施された場合に、「山梨県民の所得が、どの程度上昇するか」を計測し
た。

44

平成29
年度

45

平成30
農業所得の向上（安定）年度

農業所得が向上（安定）することにより、新規就農者が増加し耕作放棄地（遊休農地）の解消につながる。
・新たな販路の開拓・栽培されていた農地を維持するための組織を作り、新規就農希望者に斡旋、翌年度には収入を得ることが可能。

(共同研究機関)
平成30年度NPO法人南アルプス山麓いやしの郷づくりの会、ドメ―ヌヒデ
南アル 南アルプス市北岳の雪から分離した酵(事業成果)
プス市 母による混合培養法の検討
生命環境学域・柳田藤寿

46

地域の農産物の特産物化に向平成30
けた量産化や栽培適地化等の年度
生産方法に関する研究

県内各地域独自の農産品（上野原市：キヌア、身延町：あけぼの大豆）について、栽培環境の分析等による量産化、栽培適地化を支援することで、地域の農産物の生産力、品質の向上による特産品化により地域経済の活性化が期待される。

平成30年度
山梨中 南アルプス市北岳の雪から分離した酵№1(南アルプス市からの課題)で実施
央銀行 母による混合培養法の検討
生命環境学域・柳田藤寿

農業施設における直接膨張方
平成30
式地中熱ヒートポンプの有効
年度
性評価

【背景】
やまなしエネルギービジョンでは、2030年度の地中熱
ヒートポンプ導入目標台数を900台としており、農業分野においても利活用方法の検討が求められている。
一方、国内の需要が高まっている夏秋イチゴは、夏期の高温による結実不良が課題となっており、暑さ対策として省エネ効果が高い直接膨張方式地中熱ヒートポンプの活用が期待されている。
【期待する成果の内容】
夏秋イチゴの栽培施設に新たに導入した直接膨張方式
ヒートポンプについて、各種データの計測に基づいた性
能、経済性などを評価し、有効性を明らかにする。

山梨県

47

―

(共同研究機関)
平成30年度山梨県（農政部農業技術課）
農業施設における直接膨張方式地中熱(事業成果)
ヒートポンプの有効性評価
工学域・武田哲明

平成30年度(共同研究機関)
農山村に所在する歴史文化資源を活か
甲州市（教育委員会文化財課）
した観光地域づくりの検討:歴史文化(事業成果)
基本構想をツールとした地域資源の保全と観光活用に向けて
生命環境学域・菊地淑人

農村における地域資源を活用
平成3048
した地域主体の取組みの調査
年度と魅力発信の可能性について【背景】
農村地域においては、過疎化・高齢化等の著しい進行に
より地域の活力が低下し、地域資源の保全に課題を抱えている。一方で、地域住民が協力して豊かな地域資源を守り伝えるための活動が行われている農村地域もある。
【期待する効果の内容】
本研究プロジェクトの成果を活用し、農村地域の魅力を
今後広く発信していくための計画を策定することにより、本県農業・農村の新たな魅力発信へつなげる。

平成30年度(共同研究機関)
地域資源を活用した地域ネットワーク NPOやまなしライフサポートの分析―人口減少対策にむけた検討― (事業成果)
山梨県 生命環境学域・喜多川進
平成30年度(共同研究機関)野生生物調査ネットワークの構築によ 南アルプス市(農林商工部観光商工課)、NPOけもの社中る獣害問題対策の試み(事業成果)
生命環境学域・馬籠純(共同研究機関)
平成30年度山梨県(景観づくり推進室)、南アルプス市(教育委員会文化財課)、(株)オリ農村地域の資源を活かす住民学生協働
エンタルコンサルタンツのまちづくりの実践(事業成果)
生命環境学域・大山勲
平成30年度
甲州市内周遊バス利用者の流動把握及び情報サービスシステムの開発と実証
実験
工学域・豊木博泰
平成30年度アラカルト織物パターン生成技法のコースメニュー化による技術移転の加速化
工学域・豊浦正広(共同研究機関)甲州市(市民生活課)(事業成果)

49

平成30
年度

―

50

平成30
年度

―

51

平成30
年度

―

(共同研究機関)
平成30年度観光事業者と地域住民連携による「お 富士河口湖町(地域防災課)
もてなし防災」(事業成果)
工学域・鈴木猛康

52

平成30
年度

―

平成30年度(共同研究機関)
南アルプス市における電子お薬手帳を 南アルプス市(健康増進課)
用いた投薬管理構築モデル事業(事業成果)
医学域・柏木賢治

53

平成30
年度

―

平成30年度(共同研究機関)
植物病害抑制効果を有する機能性生ご 甲斐市(生活環境部環境課)
み液肥の開発(事業成果)
生命環境学域・片岡良太

54

平成30
年度

―

平成30年度
生食用ブドウの高品質化:革新的電気刺激処理技術の開発
生命環境学域・鈴木俊二

55

平成30
年度

―

平成30年度(共同研究機関)｢課題共有シート｣を活用した医療・介 中央市(地域包括支援センター)
護連携の促進(事業成果)
医学域・菅沼真由美

56

平成30
年度

―

平成30年度(共同研究機関)
世界農業遺産の保全活動への経済的支 山梨県(農政部農政総務課)
援策の検討(事業成果)
生命環境学域・渡邊幹彦

57

平成30
年度

―

平成30年度
農学発:地域食品を利用した食育を担う次世代の人材育成
生命環境学域・望月和樹(共同研究機関)山梨県産業技術センター・富士技術支援センター(事業成果)(共同研究機関)日本振興(株)(事業成果)(共同研究機関)針谷夏代(山梨学院大学健康栄養学部)(事業成果)

95

（社会貢献）地域との連携
包括的連携協定の締結
山梨大学は、包括的かつ永続的な連携のもと、豊かで活力ある地域社会の形成と地域の振興を図り、相互の発展を目指すことを目的に、地域自治体等との包括的連携協定の締結を行っています。協定では、次に掲げる事項について、連携・協力することとし、平成 26 年度のＣＯＣ事業採択後は、7 自治体及び１一般社団法人と連携協定を締結しました。連携協定を締結した自治体とは、それぞれ主に取り組む事業を定め、連携して目的達成を行っています。平成 26 年度～30 年度までに設定した地域との連携協定の締結は、15 自治体等としておりましたが、平成 29 年度にその目標を達成し、さらに山梨県内自治体等との連携強化を図っています。
（連携・協力内容）（１） 生活・自然環境、健康・福祉、教育・文化、産業・科学技術、まちづくりの各分野に関すること。
（2） 人的資源の交流に関すること。
（3） 物的資源の相互活用に関すること。
（4） その他（1）～（3）の目的を達成するために必要な事項に関すること。

【連携協定の締結の目標と達成状況】

目標設定
地域との連携協定の締結数※赤字は、目標値達成を表す。

平成 26 年度

平成 27 年度

平成 28 年度

平成 29 年度

平成 30 年度

目標値

9 自治体等11 自治体等

13 自治体等

15 自治体等

17 自治体等

15 自治体等

地域自治体との連携協定の締結は、図【連携協定締結の自治体】のとおり、平成１７年 3 月の山梨県をはじめとして、甲府市、山梨市、中央市、北杜市、南アルプス市、甲州市、甲斐市、韮崎市、笛吹市、富士河口湖町、鳴沢村、昭和町の各自治体と行っています。
平成 26 年度以降に締結した自治体とは、次頁表【平成 26 年度以降協定締結した自治体】にある取組みを行っており、担当教員だけでなく、学生も特別教育プログラム「地域課題解決人材育成プログラム」や教育ボランテ
ィアとして、事業への参画を行っています。
山梨大学

図【連携協定締結の自治体】

96【平成 26 年度以降に協定を締結した自治体】

自治体との包括的連携協定の中には、学生の地域の課題発見とその解決を身につける特別教育プログラ
ム「地域課題解決人材育成プログラム/地域課題解決科目」の実施を通じて、包括的連携協定の締結となった
例として、平成 30 年 4 月に締結した鳴沢村があります。同村は、平成 29 年度に山梨県町村会と協働して行った、リレーシンポジウムの会場でした。シンポジウムでは、同村の観光や農業の課
題を「地域課題解決科目」の中で調査・報告をしました。この活動を高く評価いただいた鳴沢村と【鳴沢村リレーシンポジウム】

連携協定を締結いたしました。

学生による発表【H30.4 読売】【第 1 回リレーシンポジウムポスター】

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エリア放送の取組み
エリア放送の開局
平成 27 年 2 月にＣＯＣ事業の一環として、学生を中心としたプロジェクトである「エリア放送」を開局しました。
エリア放送では、学生を中心にワンセグ・フルセグの放送局を運用しながら、その過程で学生のメディアリテラシ
ーの向上と学習教材等のコンテンツ作成（共通教育科目で活用）、地域への貢献（作成したコンテンツの地域発信）を目指しています。

【エリア放送開局式】【エリア放送業務域
山梨大学甲府キャンパス】

甲府東キャンパスの情報メディア館 4 階にエリア放送スタジオを整備し、コンテンツ作成、送信などを行える環境を実現しました。ここでは、地域課題解決
科目「エリア放送を活用したコンテンツ作成の実践」
を履修する学生が、指導教員の指導・助言により自主的に活動を行っています。

【エリア放送スタジオ】

これまでの活動
平成２８年から山梨大学オープンキャンパス（甲府キャンパス）において、オープンキャンパス参加の高校生にインタビューを行い、その様子をキャンパス内に放映しました。また、平成 29 年のオープンキャンパスからは、生放送に取組み、インタビュアー、カメラマン、放映機器オペレーターなど全て学生が担当し、また、質問項目も学生達が考え、取材しました。この放映は、保護者控室の大型スクリーンに映し出され、控室で待機される保護者や時間待ちの高校生に、エリア放送の取組みだけでなく、オープ【オープンキャンパスでの活動】

ンキャンパスの様子を知っていただきました。

また、エリア放送は、定期的に学内情報を配信し、大学内の諸活動を紹介するだけ
でなく、災害時学内情報伝達手段の一つとしての機能を果たすこととしています。平成29 年度から、大規模地震が発生した場合を想定した防災訓練として、事前に収録した
島田眞路学長(山梨大学危機対策本部長)【事前収録を行う学生】【防災訓練時に放映】の災害時緊急放送を放映しています。

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連携機関の評価
平成 31 年 2 月 27 日に開催しました「平成 30 年度ＣＯＣ事業成果報告会」において、本事業申請で連携する自治体及び機関となっていただきました、山梨県、山梨県ワイン酒造組合、甲府商工会議所の皆様、そして、
山梨中央銀行、甲府信用金庫、山梨信用金庫の金融機関を代表して、山梨中央銀行の室長様から、ご評価をいただきました。

山梨県

土屋 重文 農政部理事
山梨大学とは、平成 17 年 3 月に締結した包括的連携協定による取組みなど、
県行政の推進に協力いただき感謝している。COC 事業採択では、本県の基幹産業である農業の活性化に貢献いただいている。ブドウ栽培及びワイン醸造技術の実証研究、桃の害虫被害検出装置開発のほか、地中熱利用、世界農業遺産への申請など、また、魅力的な学園都市のデザインや防災など県土整備についても協力いただいた。引続き農業施策への助言、農業人材育成をお願いしたい。

山梨県ワイン酒造組合

三澤 茂計 副会長
ワイン業界は、COC 採択前から、大学とワインセミナーの実施などを行ってきた。
天候とブドウの成熟の研究やビックデータの活用など特筆すべきものがある。梨大による COC 事業が起爆剤となり、全国規模に発展している。ワイン科学講座に新たに利き酒を加えて計画されているので、ワインについて多くの人に興味を持ってもらえることを期待したい。また、COC でのテーマが、基礎研究のシーズとなることにも期待したい。ゲノム編集による耐病性のブドウ樹の育種や農業用ロボットなど。

甲府商工会議所

小林 明 専務理事
商工会議所として、山梨大学の学生人材育成や教員の県・市審議会委員等を通じて、地域経済の振興・発展に多大なご協力・ご支援をいただき感謝申し上げる。また、ＣＯＣ事業は山梨特有の資源を活用した農業やワイン、ジュエリーなどの地場産業についても充実した教育をしていただいた。COＣ事業での、地域を知り、課題解決力を身に着けることは、企業発展に不可欠である。COC+事業での県内定着とともに今後の山梨大学におけるリカレント教育を進めることを期待する。

山梨中央銀行

雨宮 清弘 公務・地方創生室長
山梨大学とは、連携協定に基づく連携推進協議会を通じて、弊行の品質管理・業務改善の取組みや、金融リテラシー向上に向けたアプリ開発を行った。
また、100 名を超える行員が、客員社会連携コーディネーターに就任しているほか、平成 28 年 6 月からは、行員１名が地域連携コーディネーターとして山梨大学に常駐する中で、企業との共同研究の橋渡しを行っている。大学は地域の課題を収集する体制を強化されており、今後も「知の拠点」として期待したい。

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補助⾦終了後の計画
事業継続の体制と内容
ＣＯＣ事業継続のため、地域未来創造センターを存続し、センター長の専任配置及びＣＯＣ部門の協力教員
体制を維持することとしています。
また、地域の課題を研究テーマとする研究プロジェクトでは、県内全ての自治体や農業、観光などの関係機
関から、課題や要望をお聞きすることとしています。
事業運営と PDCA サイクルについては、学部評議員等で構成するセンター運営会議で、ＣＯＣ事業の進捗と達成度を管理することとしています。

事業については、これまでの 5 年余りで構築した、地域志向型教育プログラム「地域課題解決人材育成プロ
グラム」及び地域の課題を研究テーマとする「地方創生支援教育研究プロジェクト」を実施することとしております。
また、ワインセミナー、エリア放送等の社会貢献事業を継続して行い、地域への貢献を果たすこととしています。

地域未来創造センターでは、新たに生涯学習事業として、社会人学び直し・リカレント教育を実施します。
以上のような活動により、本学は「地(知)の拠点」として、地域の皆様のご期待に応えられるように取組んでまいります。

【補助金終了後の地域未来創造センターの事業】

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⽂部科学省 「地(知)の拠点⼤学による地⽅創⽣推進事業」「⼭梨ブランドの⾷と美しい⾥づくりに向けた実践的⼈材の育成」

最終成果報告書
発 ⾏ ⽇

平成 31 年 3 ⽉

編集・発⾏

国⽴⼤学法⼈⼭梨⼤学 地域未来創造センターCOC 部⾨〒400-8510 ⼭梨県甲府市武⽥ 4-4-37
TEL：055-220-8129

FAX：055-220-8702

http://www.coc.yamanashi.ac.jp