農家の逸品「ニンジン」

自 然 の め ぐ み と 、み ん な の 元 気 が あ ふ れ る 情 報 誌
2024

NO.252

ニンジンのガレット
材料（ 2 人分）
1 本（ 200ｇ）

ニンジン

小さじ1/4

塩

薄力粉

A

とろけるチーズ（細切り） 40ｇ
オリーブオイル

大さじ2

黒コショウ

少々

カレー粉

少々

大さじ１

手順
❶ ニンジンを皮ごとスライサーで細切りにしてボウルに入れる。塩を振って全体を混ぜ合わせ、 5 分ほど置く。
❷❶にＡを振り入れて混ぜ、とろけるチーズを入れて合わせる。

❸ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、❷を入れて均一の厚さに平たく整え、中火で 5 分ほど焼いて焼き色が付いたらひっくり返す。
❹ 火加減を調整しながら5 分ほど焼き、焼き色がついたら取り出し、食べやすい大きさにカットしたら完成。

甘 味と 香りが良く感じられ るニン ジ ン
加茂郡坂祝町でニンジンやナス、ダイコンなどを栽培する村田さん。中でも栽培に力を入れているニンジンは「青臭さが少なく甘味があって香りが良い品種を採用しているので、苦手な方でも食べやすいと思います」とこだわりを話します。
β -カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、体内で必要に応じてビタミンAに変化し、皮膚や粘膜を丈夫にする
ため免疫力を高めるほか、抗酸化作用が強いので、肌の老化防止にも役立ちます。
「ニンジンは熱を加えることでさらに甘味が増します。できるだけ大きく切って塩やバターでシンプルに味をつけて焼くと素材の出荷する
JA 直売店

第 13 回 ＪＡめぐみの女性部大会 を開催「家の光」を 覗 いてみよう！ - 家庭 菜 園 編 -2024●営農旬辞典 サトイモ、
土づくり●農家の逸 品 ニンジン

●発行

●編集

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NO.252

村田展章さん

味を楽しめるので、私がとても好きな食べ方です。ぜひ味わってとれったひろば可児店、関店、
グリーンセンター1 号館

みてください」と話します。

〒501-3802 岐阜県関市若草通一丁目1番地［TEL］（0575）23-5151（代） ［FAX］（0575）23-5533［ホームページ］http://www.ja-megumino.or.jp■JA各事業に関するお問い合わせ（お客様相談室）

経営企画室 広報・組合員組織［TEL］（0575）23-5162 ［E-mail］pr@jamegumino.gjadc.jp

受付時間：平日 午前9時〜午後4時●2024年3月号 令和6年3月1日発行

フリーダイヤル

0120-783-920▲ホームページはこちらからな やみ

きゅう に ゼロ

表紙の紹介

第 回ＪＡめぐ みの
女 性 部 大 会 を開 催

特集 1

13

回

13

６年ぶりの大会
日 頃 の活 動 成 果 を 披 露

日 ︑﹁ 第26

ＪＡめぐみの女 性 連 絡 協 議 会とＪＡは関 市 文 化 会 館で1 月

ＪＡめぐみの女 性 部 大 会 ﹂を６ 年 ぶりに 開 き︑女 性 部 員 約6 ００ 人 が 参 加しました︒

女 性 部 員 が 地 域 ご とに 健 康 体 操 やフラダンスな ど日 頃の 活 動の 成 果 を 披

女性部員が制作した

作 品 の展 示 な ど を 行 う

会 場ロビーでは︑セミナーや教 室などで

制 作 し たク ラフトバンドやパッチワーク︑

伊勢型紙などの作品を地域ごとで展示し︑参 加 者に 活 動 をＰＲし まし た︒ま た︑地元で採れた農 産 物や美 濃 加 茂 市の特 産 品販売も行いました︒

原木シイタケの美味しさと想いを伝えたい
夢に向かって栽培に励む
原木シイタケを栽培しており、年間 5,000 本の原木を2 棟のハウスで管理しています。私がメインで作業をして、妻は収穫や試食販売を手伝ってくれています。
友達に声を掛けられたことがきっかけで、加茂郡川辺町にある「しいたけブラザーズ」で働き始め、農業経験が無かった私には色々な事が新鮮でやりがいを感じながら、20年間生産などに携わってきました。その中で対面販売をした際に、シイタケの美味しさと想いを伝えることの大切さや楽しさを感じ、収穫体験や対面販売を通してお客様とのコミュニケーションを重視した 自分スタイル の農家を目指し、2年前に独立して「ＴＨＡＮＫＳＦＡＲＭ」を立ち上げました。
原木は、協力関係にある「環の森」が育てたアベマキを使用し、その木に適した品種を取り入れています。肉厚で質の良い大きなシイタケが採れるよう昼間の乾燥や昼夜の寒暖差をつけるなど、試行
錯誤しながら品種に合った栽培方法や環境を作っています。

12月から2月にとれったひろば可児店で対面販売を行うほか、
ぎふ清流里山公園内の「里山しいたけの森」で収穫体験だけで

表紙の写真
ゆう た

なく栽培や保存方法、美味しい食べ方なども伝えています。こ中島 悠太さん （左）ひろ よ

泰代さん （右）れからもシイタケ嫌いな子ども達をゼロにしたいという夢に向か〈 可児郡御嵩町 〉

い栽培を続けていきたいです。

イベント情報4月

3月
10日〜15日 イチゴまつり（イチゴお買い上げポイント5倍）

能登半島地震災害義援金

募 金 活 動 を実施

女 性 連 絡 協 議 会 は︑ 女 性部 大 会で募 金 活 動を行い︑ 部

員 か ら 1 0 2 ︐3 4 1 円の

善 意 が寄せられました︒ 募 金は中日新聞社会事業団を通じて被 災 地に送 られました︒

3 めぐみの2024.3﹁堂 上 蜂 屋 柿﹂︑明 方ハム︑乳 製 品 な どの

あいさつする山内清久組合長

露 し ︑ 参 加 者 も 体 を 動 かし な が ら 楽

しみ ま し た︒ま た︑ 予 備 校 講 師で タレントの 林 修 さんが記 念 講 演 を 行いました ︒

大 会 は ︑ 女 性 部 活 動の 活 性 化 や 部

員 同 士の 交 流 を 目 的 に3 年 に1 度 開

催 していま す が︑ 前 回 は 新 型コロナウ

イルス禍のため中 止しました︒

あいさつする
同協議会の船戸きよみ会長

農 と わたし「中島 悠 太 さん 」

（19日は定休日）
15日〜20日 春のお彼岸フェア（20％増量販売！
！）
22日〜24日 お米まつり（イチゴお買い上げポイント5倍デー）
3日〜8日 イチゴまつり

13日、14日 とれったひろば関店13周年大感謝祭（可児店）
17日〜5月中旬 野菜苗まつり（特別価格でさらにポイント3倍！）
26日〜29日 お米まつり（5月2日火曜日は定休日です）
27日〜5月6日 GWフェア※お米まつりでの増量販売となる対象は、店内の玄米量り売り商品に限ります。 ※イベント情報は予定ですので、予告なしに変更する場合があります。

イチゴシーズン真っ只中！岐阜県オリジナ
ル品種の濃姫、美濃娘がずらりと並びます。
甘くてみずみずしいイチゴはいかがでしょうか。

とれったひろば 可児店

TEL 0574-62-6023

各店SNSで情報発信中！

とれったひろば 関店

TEL 0575-27-1255

めぐみの2024.3

2

表紙の
紹介

第 回ＪＡめぐ みの
女 性 部 大 会 を開 催

特集 1

13

回

13

６年ぶりの大会
日 頃 の活 動 成 果 を 披 露

日 ︑﹁ 第26

ＪＡめぐみの女 性 連 絡 協 議 会とＪＡは関 市 文 化 会 館で1 月

ＪＡめぐみの女 性 部 大 会 ﹂を６ 年 ぶりに 開 き︑女 性 部 員 約6 ００ 人 が 参 加しました︒

女 性 部 員 が 地 域 ご とに 健 康 体 操 やフラダンスな ど日 頃の 活 動の 成 果 を 披

女性部員が制作した

作 品 の展 示 な ど を 行 う

会 場ロビーでは︑セミナーや教 室などで

制 作 し たク ラフトバンドやパッチワーク︑

伊勢型紙などの作品を地域ごとで展示し︑参 加 者に 活 動 をＰＲし まし た︒ま た︑地元で採れた農 産 物や美 濃 加 茂 市の特 産 品販売も行いました︒

原木シイタケの美味しさと想いを伝えたい
夢に向かって栽培に励む
原木シイタケを栽培しており、年間 5,000 本の原木を2 棟のハウスで管理しています。私がメインで作業をして、妻は収穫や試食販売を手伝ってくれています。
友達に声を掛けられたことがきっかけで、加茂郡川辺町にある「しいたけブラザーズ」で働き始め、農業経験が無かった私には色々な事が新鮮でやりがいを感じながら、20年間生産などに携わってきました。その中で対面販売をした際に、シイタケの美味しさと想いを伝えることの大切さや楽しさを感じ、収穫体験や対面販売を通してお客様とのコミュニケーションを重視した 自分スタイル の農家を目指し、2年前に独立して「ＴＨＡＮＫＳＦＡＲＭ」を立ち上げました。
原木は、協力関係にある「環の森」が育てたアベマキを使用し、その木に適した品種を取り入れています。肉厚で質の良い大きなシイタケが採れるよう昼間の乾燥や昼夜の寒暖差をつけるなど、試行
錯誤しながら品種に合った栽培方法や環境を作っています。

12月から2月にとれったひろば可児店で対面販売を行うほか、
ぎふ清流里山公園内の「里山しいたけの森」で収穫体験だけで

表紙の写真
ゆう た

なく栽培や保存方法、美味しい食べ方なども伝えています。こ中島 悠太さん （左）ひろ よ

泰代さん （右）れからもシイタケ嫌いな子ども達をゼロにしたいという夢に向か〈 可児郡御嵩町 〉

い栽培を続けていきたいです。

イベント情報4月

3月
10日〜15日 イチゴまつり（イチゴお買い上げポイント5倍）

能登半島地震災害義援金

募 金 活 動 を実施

女 性 連 絡 協 議 会 は︑ 女 性部 大 会で募 金 活 動を行い︑ 部

員 か ら 1 0 2 ︐3 4 1 円の

善 意 が寄せられました︒ 募 金は中日新聞社会事業団を通じて被 災 地に送 られました︒

3 めぐみの2024.3﹁堂 上 蜂 屋 柿﹂︑明 方ハム︑乳 製 品 な どの

あいさつする山内清久組合長

露 し ︑ 参 加 者 も 体 を 動 かし な が ら 楽

しみ ま し た︒ま た︑ 予 備 校 講 師で タレントの 林 修 さんが記 念 講 演 を 行いました ︒

大 会 は ︑ 女 性 部 活 動の 活 性 化 や 部

員 同 士の 交 流 を 目 的 に3 年 に1 度 開

催 していま す が︑ 前 回 は 新 型コロナウ

イルス禍のため中 止しました︒

あいさつする
同協議会の船戸きよみ会長

農 と わたし「中島 悠 太 さん 」

（19日は定休日）
15日〜20日 春のお彼岸フェア（20％増量販売！
！）
22日〜24日 お米まつり（イチゴお買い上げポイント5倍デー）
3日〜8日 イチゴまつり

13日、14日 とれったひろば関店13周年大感謝祭（可児店）
17日〜5月中旬 野菜苗まつり（特別価格でさらにポイント3倍！）
26日〜29日 お米まつり（5月2日火曜日は定休日です）
27日〜5月6日 GWフェア※お米まつりでの増量販売となる対象は、店内の玄米量り売り商品に限ります。 ※イベント情報は予定ですので、予告なしに変更する場合があります。

イチゴシーズン真っ只中！岐阜県オリジナ
ル品種の濃姫、美濃娘がずらりと並びます。
甘くてみずみずしいイチゴはいかがでしょうか。

とれったひろば 可児店

TEL 0574-62-6023

各店SNSで情報発信中！

とれったひろば 関店

TEL 0575-27-1255

めぐみの2024.3

2

令 和 ６ 年 度 女 性 部 員 募 集 ！

活動発表

あなたも

可児女性部

「リズム体操」に 参加しませんか？
ＪＡめぐみの女性部には現在約９００人の部員が在籍し、リズム体操グループ

中濃女性部「健康体操」

各地域でセミナーや教室のほか、

みのかも女性部

健康体操グループ

子どもたちに豆腐作りなどを指導する食農教育活動や「家の光記事活用発表」

雑誌『家の光』を活用した活動などを行っています。

井戸 春子さん

仲間とともに楽しく、色々なことを体験・挑戦するひと時。
あなたも女性部活動に参加してみませんか？

「女性部」への参加条件

開催するセミナー・教室

中濃
女性部●ＪＡめぐみの管内在住の女性に限ります。

●健康体操●プリザーブドフラワー●パッチワー
ク・寄せ植え●しめ縄作り●フラワーアレンジメ
ント・お菓子作り●アートフラワー●家の光記事
活用（手芸）●味噌作り● 年会費５００円が必要です。

関市
美濃市

※但し、
「 家の光」
を年間購読されている方は不要となります。
※詳細は、お住いの地域の営農経済センターへお問い合わせください。

中濃営農経済センター TEL（0575）
23-8111

郡上女性部・おくみの女性部
開催するセミナー・教室

郡上
女性部

おくみの
女性部

郡上営農経済センター
TEL（ 0575 ）66-0020

白鳥町/大和町/
高鷲町●フラワーアレンジメント● 木目込み人形 ●マコ
モの飾り物 ●いきいき（手芸・料理等）

郡上市

八幡町/美並町/
明宝/和良町

郡上市

開催するセミナー・教室

みのかも
女性部

● 大 正琴 ● 押し花 ●３Ｂ体操 ●フラワーアレン
ジメント●マコモ細工 ●味噌作り

郡上営農経済センター白鳥営業所
TEL（0575）82-6305●季節花の押絵 ●焼きペン木画 ●デュパージュ
●プランターで野菜作り●干支の木目込み人形●しめ縄作り●寄せ植え●伊勢型紙教室 ●リズ
ム体操教室

可児市
可児郡

みのかも営農経済センター TEL（0574）
28-1218

フラダンス合同チーム●フラダンス ●ヨーガ ● つまみ細 工 ● 絵 手 紙

開催するセミナー・教室

可児
女性部●ヨーガ●バランスボール●手編み●押し花●寄せ植え●クラフトバンド●仕込み味噌作り●木目込み手芸●そば打ち＆こんにゃく作り●米粉のお菓子作り●しめ縄作り

美濃加茂市
加茂郡

可児営農経済センター TEL（0574）
62-5105

皆さんの声を
今後の活動や取り組みの充実に役立てます︒

月にかけて女 性 部 員を 対

10

女 性 連 絡 協 議 会は ︑昨 年６ 月

から象としたアンケートを実施しました ︒貴 重 な ご 意 見 を 多 数いただき︑
誠にありがとうございました︒

アンケートでは ︑主にセミナー

に関することや︑今後の活動や取り 組み︑郷土 料 理 ︑
フードロス対策などをお聞きしました︒
そして﹁ 今 後も 続けていきたい︑新たに挑戦したいセミナー﹂については︑

現 在 も 人 気のクラフトバンドや味 噌 作り︑寄せ植え︑
フラワーア

レンジメント︑ヨガの他に﹁地元農産 物 を 使 用 し た 料 理 を 学 びたい﹂﹁ 郷土 料 理に挑 戦したい﹂﹁ 家

庭菜園のコツを知りたい﹂などの

意 見がありました︒また︑地 域の郷 土 料 理 や 家 庭 で 行 ってい る

フー ドロス対 策についても 情 報が 寄せられ ︑今 後の 活 動 や 取 り組みの 充 実に 役 立てていき たいと思います︒

ＪＡ め ぐみの 女 性 連 絡 協 議 会

5 めぐみの2024.3● 手 芸 ●フラダンス ● ヨーガ ● 茶 道 ● 大 正 琴「フラダンス」

開催するセミナー・教室

記念講演

講演を行う林さん

林修さんが「地域とともに ＪＡとともに… いつやるか？ 今でしょ！」をテーマに講演を行ました。

スライド発 表郡上女性部の活動を伝える
部長の岩尾慧子さん

活動報告を行う大使の下澤あいさん（右）と大野夢子さん（左）各地域の女性部における令和５年度の主な活動を紹介したほか、JAが任命した「地域・農業応援大使」
が1年間の活動や活動を通じて学んだことなどを伝えました。
めぐみの2024.3

4

令 和 ６ 年 度 女 性 部 員 募 集 ！

活動発表

あなたも

可児女性部

「リズム体操」に 参加しませんか？
ＪＡめぐみの女性部には現在約９００人の部員が在籍し、リズム体操グループ

中濃女性部「健康体操」

各地域でセミナーや教室のほか、

みのかも女性部

健康体操グループ

子どもたちに豆腐作りなどを指導する食農教育活動や「家の光記事活用発表」

雑誌『家の光』を活用した活動などを行っています。

井戸 春子さん

仲間とともに楽しく、色々なことを体験・挑戦するひと時。
あなたも女性部活動に参加してみませんか？

「女性部」への参加条件

開催するセミナー・教室

中濃
女性部●ＪＡめぐみの管内在住の女性に限ります。

●健康体操●プリザーブドフラワー●パッチワー
ク・寄せ植え●しめ縄作り●フラワーアレンジメ
ント・お菓子作り●アートフラワー●家の光記事
活用（手芸）●味噌作り● 年会費５００円が必要です。

関市
美濃市

※但し、
「 家の光」
を年間購読されている方は不要となります。
※詳細は、お住いの地域の営農経済センターへお問い合わせください。

中濃営農経済センター TEL（0575）
23-8111

郡上女性部・おくみの女性部
開催するセミナー・教室

郡上
女性部

おくみの
女性部

郡上営農経済センター
TEL（ 0575 ）66-0020

白鳥町/大和町/
高鷲町●フラワーアレンジメント● 木目込み人形 ●マコ
モの飾り物 ●いきいき（手芸・料理等）

郡上市

八幡町/美並町/
明宝/和良町

郡上市

開催するセミナー・教室

みのかも
女性部

● 大 正琴 ● 押し花 ●３Ｂ体操 ●フラワーアレン
ジメント●マコモ細工 ●味噌作り

郡上営農経済センター白鳥営業所
TEL（0575）82-6305●季節花の押絵 ●焼きペン木画 ●デュパージュ
●プランターで野菜作り●干支の木目込み人形●しめ縄作り●寄せ植え●伊勢型紙教室 ●リズ
ム体操教室

可児市
可児郡

みのかも営農経済センター TEL（0574）
28-1218

フラダンス合同チーム●フラダンス ●ヨーガ ● つまみ細 工 ● 絵 手 紙

開催するセミナー・教室

可児
女性部●ヨーガ●バランスボール●手編み●押し花●寄せ植え●クラフトバンド●仕込み味噌作り●木目込み手芸●そば打ち＆こんにゃく作り●米粉のお菓子作り●しめ縄作り

美濃加茂市
加茂郡

可児営農経済センター TEL（0574）
62-5105

皆さんの声を
今後の活動や取り組みの充実に役立てます︒

月にかけて女 性 部 員を 対

10

女 性 連 絡 協 議 会は ︑昨 年６ 月

から象としたアンケートを実施しました ︒貴 重 な ご 意 見 を 多 数いただき︑
誠にありがとうございました︒

アンケートでは ︑主にセミナー

に関することや︑今後の活動や取り 組み︑郷土 料 理 ︑
フードロス対策などをお聞きしました︒
そして﹁ 今 後も 続けていきたい︑新たに挑戦したいセミナー﹂については︑

現 在 も 人 気のクラフトバンドや味 噌 作り︑寄せ植え︑
フラワーア

レンジメント︑ヨガの他に﹁地元農産 物 を 使 用 し た 料 理 を 学 びたい﹂﹁ 郷土 料 理に挑 戦したい﹂﹁ 家

庭菜園のコツを知りたい﹂などの

意 見がありました︒また︑地 域の郷 土 料 理 や 家 庭 で 行 ってい る

フー ドロス対 策についても 情 報が 寄せられ ︑今 後の 活 動 や 取 り組みの 充 実に 役 立てていき たいと思います︒

ＪＡ め ぐみの 女 性 連 絡 協 議 会

5 めぐみの2024.3● 手 芸 ●フラダンス ● ヨーガ ● 茶 道 ● 大 正 琴「フラダンス」

開催するセミナー・教室

記念講演

講演を行う林さん

林修さんが「地域とともに ＪＡとともに… いつやるか？ 今でしょ！」をテーマに講演を行ました。

スライド発 表郡上女性部の活動を伝える
部長の岩尾慧子さん

活動報告を行う大使の下澤あいさん（右）と大野夢子さん（左）各地域の女性部における令和５年度の主な活動を紹介したほか、JAが任命した「地域・農業応援大使」
が1年間の活動や活動を通じて学んだことなどを伝えました。
めぐみの2024.3

4

0
2 0 2 4 .1 .1
店
支坂祝

みなさまへの感謝を込めて …

2024.1.11
広見支店

JAめぐみの2024.1.11
瀬田支店

Vol.2

2024.1.26
中支店

2024.1.24
桜ヶ丘支店

ＪＡめぐみのでは︑支店が主体となって地域の活性化などを目的として行う﹁支店協同活動﹂

所）
（佐見営業

2024.1.23
店
美濃白川支に取り組んでいます︒各地域で開催する﹁支店ふれあい感謝デー﹂の模様を本誌２月号で紹介

2024.1.23
店
美濃白川支しました︒本号では令和６年１月に開催された﹁支店ふれあい感謝デー﹂の模様を紹介します︒

2024.1.11
東明支店

0
2 0 2 4 .1 .2
店
支
今渡

特集2

- 家庭菜園編 皆さんは「家の光」という雑誌を知っていますか？
旬の食材を使用したレシピの紹介やストレッチ、手芸コーナーなど日常生活に役立つ情報がたっぷりと載っています。
今回は、中でも人気がある家庭菜園コーナーについてご紹介します。

家庭菜園コーナー 畑 の 時 間
家の光は、家庭菜園のコーナーも充実しています。毎号2品目の作物が紹介され、7ページほどにわたって栽培方法から豆知識までを幅広く掲載しています。

POINT

7

家庭菜園を成功させるためのテクニックやトラブルの対処法など、栽培に役立つ情報を紹介！

POINT

5

実際のやり方を写真やイラストで紹介しているのでイメージしやすい！

POINT

1

旬や人気のある野菜・果物の栽培方法を掲載

POINT

2

文字が大きくて
読みやすい！

POINT

POINT

3

6

土づくりや使用する肥料などを
詳しく説明

シンプルな
デザインで
見やすい誌面
2023年６月号「丸わかり野菜作り 畑の時間」
より
POINT

4

2024年５月号から誌面がリニューアル！

表紙はこんな感じ！

カラーページを増やしてデザインを一新
活用しやすく読み応えのある内容に地域・JAに関する情報を充実
定価● 普通月号 629円

● 付録月号（1.4.5.7.9月号）922円（税込） ● 家計簿付き12月号 1,027円

お申し込 み はお 近くの J A 支 店 へ

栽培に関するアドバイスや説明が充実している！

「知っておきたい
家庭菜園の基本のき」
コーナーの中には、初心者にもわかりやすく説明した種の蒔き方や人工受粉の仕方、有機肥料の種類や効果など家庭菜園を成功させる
ための基本的な知識を紹介しています。
「 栽培についてもっと詳しくなりたい！」「 肥料や農薬を使い分けられるようになりたい」など知識を深めるのにピッタリです。
2023年3月号「知っておきたい家庭菜園の基本のき」
より

7 めぐみの2024.3

めぐみの2024.3

6

0
2 0 2 4 .1 .1
店
支坂祝

みなさまへの感謝を込めて …

2024.1.11
広見支店

JAめぐみの2024.1.11
瀬田支店

Vol.2

2024.1.26
中支店

2024.1.24
桜ヶ丘支店

ＪＡめぐみのでは︑支店が主体となって地域の活性化などを目的として行う﹁支店協同活動﹂

所）
（佐見営業

2024.1.23
店
美濃白川支に取り組んでいます︒各地域で開催する﹁支店ふれあい感謝デー﹂の模様を本誌２月号で紹介

2024.1.23
店
美濃白川支しました︒本号では令和６年１月に開催された﹁支店ふれあい感謝デー﹂の模様を紹介します︒

2024.1.11
東明支店

0
2 0 2 4 .1 .2
店
支
今渡

特集2

- 家庭菜園編 皆さんは「家の光」という雑誌を知っていますか？
旬の食材を使用したレシピの紹介やストレッチ、手芸コーナーなど日常生活に役立つ情報がたっぷりと載っています。
今回は、中でも人気がある家庭菜園コーナーについてご紹介します。

家庭菜園コーナー 畑 の 時 間
家の光は、家庭菜園のコーナーも充実しています。毎号2品目の作物が紹介され、7ページほどにわたって栽培方法から豆知識までを幅広く掲載しています。

POINT

7

家庭菜園を成功させるためのテクニックやトラブルの対処法など、栽培に役立つ情報を紹介！

POINT

5

実際のやり方を写真やイラストで紹介しているのでイメージしやすい！

POINT

1

旬や人気のある野菜・果物の栽培方法を掲載

POINT

2

文字が大きくて
読みやすい！

POINT

POINT

3

6

土づくりや使用する肥料などを
詳しく説明

シンプルな
デザインで
見やすい誌面
2023年６月号「丸わかり野菜作り 畑の時間」
より
POINT

4

2024年５月号から誌面がリニューアル！

表紙はこんな感じ！

カラーページを増やしてデザインを一新
活用しやすく読み応えのある内容に地域・JAに関する情報を充実
定価● 普通月号 629円

● 付録月号（1.4.5.7.9月号）922円（税込） ● 家計簿付き12月号 1,027円

お申し込 み はお 近くの J A 支 店 へ

栽培に関するアドバイスや説明が充実している！

「知っておきたい
家庭菜園の基本のき」
コーナーの中には、初心者にもわかりやすく説明した種の蒔き方や人工受粉の仕方、有機肥料の種類や効果など家庭菜園を成功させる
ための基本的な知識を紹介しています。
「 栽培についてもっと詳しくなりたい！」「 肥料や農薬を使い分けられるようになりたい」など知識を深めるのにピッタリです。
2023年3月号「知っておきたい家庭菜園の基本のき」
より

7 めぐみの2024.3

めぐみの2024.3

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車いすを導入

めぐみ のトピックス

リオレーナへ明方ハムを贈呈
堂上蜂屋柿品評会を開催

美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会では、同市の特産ブランド干し柿「堂上蜂屋柿」の加工技術や品質向上を目的に品評会を開いています。

村瀬

堀部

春見

正樹 さん

時夫 さん

弘文 さん

美濃和吉章 さん

日江井康隆 さん

円空さといもを使用したドーナツが完成

産消提携書贈呈式の様子

JAとJA岐阜信連は1月30日、東濃実業高校でビジネス情報科2年生16人を対象に、金融教育特

JAと生活協同組合コープぎふは、持続可能な農完成したドーナツをPRする児童ら業を目指し、生産者と消費者のつながりを大切に

瀬尻小学校3年生は1月29日、児童らが栽培・収別授業を行いました。講師に農中バリューインベスト

組合員・役職員の交流を行いながら、さらなる発穫した「円空さといも」を使った焼きドーナツが出来上

メンツ株式会社の長原正樹さんを招き、「投資で変展を目指していくことを目的に「ほらどキウイ」につがり、完成発表会を行いました。

える私の未来」と題し、投資の意義や目的などを話

いて産消提携を締結しました。

授業では「短期間で楽してもうかることは絶対にない」とした上で、投資については「自己投資も金

坂井文好さん、堀部直樹さん、堀部千治さん、
酒向邦彦さん（代理：酒向勝秀さん）▲干し柿を吟味する審査員ら

高校生に向けて投資の目的などを話す長原さんしました。

▲上位入賞を果たした（前列左から）坂井道夫さん、入賞者のみなさん「ほらどキウイ」で産消提携を締結

直樹 さん

東濃実業高校で金融教育特別授業開催

堀部

ゲームを白星で終えました。

●岐阜県知事賞︵金賞︶

なさまの声に応えるため導入しました。

千治 さん

チームはこの勝利により、今シーズン最後のホーム

堀部

難しくなった方もご利用いただけるなど、地域のみ●美濃加茂市長賞︵銀賞︶

接戦を制した選手に明方ハムを贈呈しました。同︵銀賞︶

ズにお越しいただくことや、急なケガなどで来店が●めぐみの農業協同組合長賞を収めました。この日は山内組合長が激励に訪れ、邦彦 さん

普及もあり、お車で来店された際、窓口までスムー

酒向ではフルセットまでもつれ込みましたが、逆転で勝利

両日ともに熱戦が繰り広げられ、特に21日の試合

文好 さん

車いすを利用される方も運転できる、乗用車の今回は4支店に導入しました。

坂井

オレーナのホームゲームで、明方ハムを贈呈しました。

色合いや粉の吹き具合が良かったのではないかと思う」と喜びを話しました。
●美濃加茂市議会議長賞︵銅賞︶

入口にスロープが無いなど支店の状況を勘案し、堀部さんは「念願の県知事賞を受賞でき大変うれしい。自分の中では、

道夫 さん

車いすを導入しました。すでに設置済みの支店や、JAは1月20日、21日にプラザちゅうたい（美濃加茂市）で行われた、Vリーグディビジョン2のJAぎふリ

坂井

JAは1月中旬、来店者の利便性を高めるため、●美濃加茂市観光協会長賞︵銅賞︶

激励に訪れた山内組合長●佳作

車いすを導入したみのかも東支店

1月18日に、シティホテル美濃加茂で「第34回美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会品評会」を開催しました。同振興会会員が生産した干し柿を3個1組で43点が出品され、最高位の県知事賞（金賞）に堀部直樹さんが輝きました。
品評会は、行政やJA関係者ら9人が色や形、乾燥、表面の粉の吹き具合などを審査し、入賞10点を決めました。

栄養豊富な大寒卵を販売▲大寒卵をPRする山田さん（左）ともっちゃんずスタッフ（右）JAは1月20日、とれったひろば関店で「大寒卵」の販売会を行いました。
販売会では、関市の山田農場たまごと山内種鶏場が早朝に採れた卵を特設売り場で販売したほか、1月12日にJA本店で産消提携書の贈呈式を行

発表会では、栽培を指導した円空さといも生産組合

惣菜店「もっちゃんず」が大寒卵を使っただし巻き卵の杉山徳成さんと中濃営農経済センターの大澤幸司課

を、関市の「ももあゆ工房」がロールケーキやプリン

い、山内組合長がコープぎふの大坪光樹理事長か

次長に児童らが感謝を込めて、ドーナツを手渡しました。

などを特別販売しました。

ら提携書を受け取りました。

ドーナツは児童らが円空さといもの活用方法を考え、山田農場たまごの山田顕司さんは「近年、大寒卵アイデアをもとに関市にある和菓子処「関市虎屋」が形の認知が広がり、直売店では人気の商品となってい融投資も何をして感謝され、強みは何か、将来は

両者は、JAが行うほらどキウイの生産・消費拡

どうなっているかをポイントとしている点は同じ。皆さ大の取り組み「ほらどキウイを未来につなごうプロにしました。500個作られ、全校児童や地域住民らにる。濃厚な味わいなので、ご飯にかけたり、卵焼きんの最大の資産は時間」と伝えました。

ジェクト」で連携した活動を展開しています。

配られました。

にするとより大寒卵を楽しめる」と話しました。

SDGsは、17の目標 からなる「持 続 可 能な開 発目標」です。
JAめぐみのはSDGsの達成に向けて取り組み、関連する記事に

9

めぐみの2024.3©よい食P

はSDGsのアイコンを付けて取り組みを「見える化」しています。

めぐみの2024.3

8

車いすを導入

めぐみ のトピックス

リオレーナへ明方ハムを贈呈
堂上蜂屋柿品評会を開催

美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会では、同市の特産ブランド干し柿「堂上蜂屋柿」の加工技術や品質向上を目的に品評会を開いています。

村瀬

堀部

春見

正樹 さん

時夫 さん

弘文 さん

美濃和吉章 さん

日江井康隆 さん

円空さといもを使用したドーナツが完成

産消提携書贈呈式の様子

JAとJA岐阜信連は1月30日、東濃実業高校でビジネス情報科2年生16人を対象に、金融教育特

JAと生活協同組合コープぎふは、持続可能な農完成したドーナツをPRする児童ら業を目指し、生産者と消費者のつながりを大切に

瀬尻小学校3年生は1月29日、児童らが栽培・収別授業を行いました。講師に農中バリューインベスト

組合員・役職員の交流を行いながら、さらなる発穫した「円空さといも」を使った焼きドーナツが出来上

メンツ株式会社の長原正樹さんを招き、「投資で変展を目指していくことを目的に「ほらどキウイ」につがり、完成発表会を行いました。

える私の未来」と題し、投資の意義や目的などを話

いて産消提携を締結しました。

授業では「短期間で楽してもうかることは絶対にない」とした上で、投資については「自己投資も金

坂井文好さん、堀部直樹さん、堀部千治さん、
酒向邦彦さん（代理：酒向勝秀さん）▲干し柿を吟味する審査員ら

高校生に向けて投資の目的などを話す長原さんしました。

▲上位入賞を果たした（前列左から）坂井道夫さん、入賞者のみなさん「ほらどキウイ」で産消提携を締結

直樹 さん

東濃実業高校で金融教育特別授業開催

堀部

ゲームを白星で終えました。

●岐阜県知事賞︵金賞︶

なさまの声に応えるため導入しました。

千治 さん

チームはこの勝利により、今シーズン最後のホーム

堀部

難しくなった方もご利用いただけるなど、地域のみ●美濃加茂市長賞︵銀賞︶

接戦を制した選手に明方ハムを贈呈しました。同︵銀賞︶

ズにお越しいただくことや、急なケガなどで来店が●めぐみの農業協同組合長賞を収めました。この日は山内組合長が激励に訪れ、邦彦 さん

普及もあり、お車で来店された際、窓口までスムー

酒向ではフルセットまでもつれ込みましたが、逆転で勝利

両日ともに熱戦が繰り広げられ、特に21日の試合

文好 さん

車いすを利用される方も運転できる、乗用車の今回は4支店に導入しました。

坂井

オレーナのホームゲームで、明方ハムを贈呈しました。

色合いや粉の吹き具合が良かったのではないかと思う」と喜びを話しました。
●美濃加茂市議会議長賞︵銅賞︶

入口にスロープが無いなど支店の状況を勘案し、堀部さんは「念願の県知事賞を受賞でき大変うれしい。自分の中では、

道夫 さん

車いすを導入しました。すでに設置済みの支店や、JAは1月20日、21日にプラザちゅうたい（美濃加茂市）で行われた、Vリーグディビジョン2のJAぎふリ

坂井

JAは1月中旬、来店者の利便性を高めるため、●美濃加茂市観光協会長賞︵銅賞︶

激励に訪れた山内組合長●佳作

車いすを導入したみのかも東支店

1月18日に、シティホテル美濃加茂で「第34回美濃加茂市堂上蜂屋柿振興会品評会」を開催しました。同振興会会員が生産した干し柿を3個1組で43点が出品され、最高位の県知事賞（金賞）に堀部直樹さんが輝きました。
品評会は、行政やJA関係者ら9人が色や形、乾燥、表面の粉の吹き具合などを審査し、入賞10点を決めました。

栄養豊富な大寒卵を販売▲大寒卵をPRする山田さん（左）ともっちゃんずスタッフ（右）JAは1月20日、とれったひろば関店で「大寒卵」の販売会を行いました。
販売会では、関市の山田農場たまごと山内種鶏場が早朝に採れた卵を特設売り場で販売したほか、1月12日にJA本店で産消提携書の贈呈式を行

発表会では、栽培を指導した円空さといも生産組合

惣菜店「もっちゃんず」が大寒卵を使っただし巻き卵の杉山徳成さんと中濃営農経済センターの大澤幸司課

を、関市の「ももあゆ工房」がロールケーキやプリン

い、山内組合長がコープぎふの大坪光樹理事長か

次長に児童らが感謝を込めて、ドーナツを手渡しました。

などを特別販売しました。

ら提携書を受け取りました。

ドーナツは児童らが円空さといもの活用方法を考え、山田農場たまごの山田顕司さんは「近年、大寒卵アイデアをもとに関市にある和菓子処「関市虎屋」が形の認知が広がり、直売店では人気の商品となってい融投資も何をして感謝され、強みは何か、将来は

両者は、JAが行うほらどキウイの生産・消費拡

どうなっているかをポイントとしている点は同じ。皆さ大の取り組み「ほらどキウイを未来につなごうプロにしました。500個作られ、全校児童や地域住民らにる。濃厚な味わいなので、ご飯にかけたり、卵焼きんの最大の資産は時間」と伝えました。

ジェクト」で連携した活動を展開しています。

配られました。

にするとより大寒卵を楽しめる」と話しました。

SDGsは、17の目標 からなる「持 続 可 能な開 発目標」です。
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めぐみの2024.3©よい食P

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めぐみの2024.3

8

3 月の 営 農 ポイント

いよいよ夏に向けて本格的に畑の準備などが始まります。野菜を作るには、水彼岸を迎えるようになると、一気に春が近づいてきます。遅れないようをやって肥料を与えればよく育ち、実も大きなものができると思われるかもしれ

早めに畑の準備にとりかかりましょう。今月はイネよりも早く、縄文時代
ませんが、決してそうではありません。今回は、野菜作りの基本である土づくり

から栽培されていたといわれる古くからの作物、サトイモを紹介します。

︻サトイモ︵マルチ栽培︶︼
サトイモは 生 長 するにつれて︑茎のもとがふくらんで親イモとなり︑親イモの芽から子イモ︑さらに孫イモができます︒生育には〜 ℃の 高 温 と 多 湿 を 好み︑乾燥に弱いのが特徴です︒連作障害
が 出 や すいので︑3 〜 4 年 は 作
付けしていない畑で栽培します︒︻種イモの準備︼
種イモにはふっくらとして形 が整い︑芽 が傷んでいないものを使
い ま す︒品 種 に も よ り ま す が︑㌘くらいのものが良いでしょう︵図1 参照︶︒
図︻ 畑の準備・植え付け・ 芽出し︼

植え付け︑畝全体に黒マルチをかけます︒芽が黒マルチを持ち上げ始めたら︑マルチに穴を開けて芽︒
を出してやります︵図2 参照︶
図︻ダツ︵葉柄︶かき︼
種イモから出た親ダツが2 本以上出ている株は︑最も太く勢いのよいものを1 本残して︑5 月下旬
から遅くても7 月上旬くらいまでに 根 元 から 抜 き 取り ま す︒その後から出てくる子イモのダツはかきとりません︵図3 参照︶︒

親ダツが数本出ると親イモがそれだけ多くできることになり︑親イモが多いと子イモが着生・肥大する際のスペースがなくなり︑子
イモ・孫イモの収量が落ちます︒
図

図

︻追肥︼
8 月 中 旬︑子 イモに 孫 イモが着 生 する 時 期になった ら 畝 間に
追 肥 を 行いま す︵例 1 平 方 ㍍
当たり︑固形肥料 号 ㌘︶
︵図4 参照︶︒︻収穫︼
霜があたって茎が枯れ︑イモが肥
大しなくなったら収穫します︒あまり遅れると︑イモが凍害を受けるので注意します︒9 月下旬頃から試し掘りをして味 覚を楽しみ︑
順 次 収 穫 するのもよいでしょう︒
収穫はなるべく晴天日に行い︑土が乾いたら貯蔵します︵図5参照︶
︒
図が大幅に増え、品質が高まります。
6カ月後
5カ月後
4カ月後
3カ月後
2カ月後
︵作物に吸収可能なチッソの割合︶

0

1カ月後

−10

前もって堆肥︑土壌改良材︑基肥を施しておきます︵例 1 平方
㍍ 当 たり︑堆 肥1 ㌔ ㌘︑苦 土 石
灰 〜100 ㌘︑ようりん ㌘︑固形肥料 号 ㌘︶︒植え付けは
3 月 下 旬 か ら 4 月 に 行いま す︒
畝ごとに種イモの形や大きさを揃
え︑深 さ ㌢にな るよ う 深 めに40十分肥大したら順に掘り取り、収 穫する。遅くとも初霜までに全部収穫する。

うしたかん水を繰り返すことで、収量
10︻堆肥は土づくりの切り札︼でかん水し、根腐れしないよう翌朝
20︻ 土づくりは野菜作りの基本︼

30には水が引くようにしてやります。こエサのワラや敷材のオガクズの炭素率が高く、当初はチッソ
飢餓を起こすそのときどきの放出のイメージ
曲線はこうなる

牛糞（C/N比 15〜20程度）
30

チッソ無機化率40

野菜の収量を増やし︑本来もっている美味さを引き出すには︑根が健 全に 張り︑肥 料 を 安 定して吸 収し︑病 害 虫に 侵 さ れ ないよ
うな環境になる土づくりを行いましょう︒

夕方から畝間に水を流し、畝の肩ま
鶏糞

豚糞

牛糞

肥 料 過 多になる 心 配 があり ません︒また施用すると土がふかふかになります︒一方︑家畜糞堆肥は
比較的肥料成分を多く含みます︒
牛糞堆 肥と鶏 糞堆 肥を比べると︑牛糞堆肥は肥料成分が少なめで︑肥料の効き方も比較的ゆっくりです︒鶏 糞 堆 肥のほ うは 肥 料 分 が
多 く︑効 き 方 も 早いので︑有 機
質 肥 料 として 基 肥に 使 用 するとよいでしょう︵図2 参照︶︒

れます。夏の高 温 干ばつの時に、50イモを植えてからマルチをする。

めぐみの2024.3 10

11 めぐみの2024.3「サトイモは多肥よりかん水」といわ5あらかじめ地上部を刈り取ってから掘り上げる。

効きが早いが、切れるのも早い（%）（豚糞堆肥、
牛糞＋鶏糞堆肥）︻野菜の根の特性︼

コンスタント型

ワンポイントアドバイス
鶏糞と牛糞の中間くらいの効き具合

種イモから出たダツはかきとり、子イモのダツ
はかきとらない。

低C/N型
中期

後期

生育初期から養分を必要とするホウレン
ソウ、コカブ、チンゲンサイ、レタスなど

生育
初期

豚糞（C/N比 10〜15程度）

鶏糞（C/N比 8〜10程度）

親ダツ
種イモ

畝間に軽く溝をつくって施す。

（牛糞堆肥）堆 肥は有 機 質 を微 生 物で分 解したものです︒堆肥の施用は土の環 境 を改 良する際に最 も 大 切な役割を果たします︒
堆 肥の 種 類により 肥 料 成 分 が異 な る ⁝ 堆 肥 に は 牛 糞︑豚 糞︑
鶏 糞 を材 料にした家 畜 糞 堆 肥や落 葉︑ワ ラ︑モミ ガ ラ を 材 料 にした植物質堆肥などがあります︒
植物質堆肥は肥料成分が少なく︑先行逃げ切り型2●

図

家畜糞堆肥のチッソの効き方イメージ（ 6カ月）

3
種イモから
出たダツ

4
〈8月中旬〉●

第1回

子イモのダツ〈9月上旬〉
反対側の畝間に施す。
（鶏糞堆肥）

子イモの
ダツ

第2回
中C/N型

生育全期間にわたって養分を必要とする。
トマト、キュウリ、ナス、ネギなど

野 菜の 根 は 酸 素 を 必 要 とし︑乾燥と冠水に弱いこと︒また︑肥料の 過 少 と 過 多に 敏 感です︒以上3つのことを念頭に土を改良します︒

空気や水を含む
隙間が少ない高C/N型

初期にゆっくり育ち、根や果実の肥大期から養分を必要とするダイコン、ニン
ジン、スイカ、カボチャ、メロンなど︻良い土の目標は︼

細かい土

2

水 はけ︑水 も ちの 良い土 ⁝ 雨が降ると 水 が引 かず︑水 たまり
が 出 来 たり︑ぬかる んでし ま う
畑では酸素不足で根が腐ってしま
いま す︒過 剰 な 水 を 排 出 するには 冬の 間に 畑の 周 囲 に ㌢ 程 度の 深い排 水 溝 を 掘ってお き ます︒
一方︑晴 天 が 続 くと 野 菜 が 萎 れてしまうほど乾きやすい畑では伸び た 根 が 傷 み ま す︒ワ ラ︑モミ
ガラな どの 有 機 物や 堆 肥 を 施 すと土の 水 分 を 保 持 する力 が向 上します︒
適 度に 肥 料 を 保つ土 ⁝ 基 本 的には 土の 種 類 によ り 肥 料 を 保つ力︵保 肥 力︶は 異 な り ま す︒例
え ば 砂 が 主 体でできている 砂 質
土は 保 肥 力 が弱いため 肥 料 が流
亡 しや す く︑粘 土 質の 土では 肥料 を ためてお く 力 が 強いため 流
亡しにくいです︒改 良 するには︑
堆 肥 やピートモス︑椰 子 殻 繊 維
な どの 土 壌 改 良 剤 を 施 用 することで 保 肥 力 を 高 めること ができます︒

単粒構造の三層分布

25

種イモはふっくらとして形が整い、芽が傷んでない、40gくらいのもの。

60

ふかふかの土⁝土の中に酸素があり 適 度な 水 分 があれば根 が張り や す く な り ま す︒土 は 固 相︵土︶︑液相︵水︶︑気相︵空気︶がそれぞれ3 分の1 ずつ含んでいる状 態 が良いです︒土を軽く握り︑塊となった土を指で押さえると大き く 割 れて 壊 れるのが酸 素 も 水
分も適度に含んでいる土です︒このような土は団粒構造となっています︵図1 参照︶︒

単粒構造の土芽が黒マルチを持ち上げ始めたら、穴をあけて芽を上に出す。
土

尻上がり型
作物の栄養特徴と堆肥の利用30

空気や水が入り込む隙
間が少なく、根が良く
伸びない。
水
空気

図

土

80

空気や水を含む
隙間が適度にある

黒色ポリフィルム
空気や水を適度に
含 むことが でき、野菜は良く育つ。
水
空気

30

15

細かい

●

●

団粒構造の三層分布

30

40

1
GOOD!
BAD…

50

1
団粒

●

団粒構造の土

本店営農対策課 TEL 0575‑23‑5885まで

このコーナーのお問い合わせについて紹介します。

3 月の 営 農 ポイント

いよいよ夏に向けて本格的に畑の準備などが始まります。野菜を作るには、水彼岸を迎えるようになると、一気に春が近づいてきます。遅れないようをやって肥料を与えればよく育ち、実も大きなものができると思われるかもしれ

早めに畑の準備にとりかかりましょう。今月はイネよりも早く、縄文時代
ませんが、決してそうではありません。今回は、野菜作りの基本である土づくり

から栽培されていたといわれる古くからの作物、サトイモを紹介します。

︻サトイモ︵マルチ栽培︶︼
サトイモは 生 長 するにつれて︑茎のもとがふくらんで親イモとなり︑親イモの芽から子イモ︑さらに孫イモができます︒生育には〜 ℃の 高 温 と 多 湿 を 好み︑乾燥に弱いのが特徴です︒連作障害
が 出 や すいので︑3 〜 4 年 は 作
付けしていない畑で栽培します︒︻種イモの準備︼
種イモにはふっくらとして形 が整い︑芽 が傷んでいないものを使
い ま す︒品 種 に も よ り ま す が︑㌘くらいのものが良いでしょう︵図1 参照︶︒
図︻ 畑の準備・植え付け・ 芽出し︼

植え付け︑畝全体に黒マルチをかけます︒芽が黒マルチを持ち上げ始めたら︑マルチに穴を開けて芽︒
を出してやります︵図2 参照︶
図︻ダツ︵葉柄︶かき︼
種イモから出た親ダツが2 本以上出ている株は︑最も太く勢いのよいものを1 本残して︑5 月下旬
から遅くても7 月上旬くらいまでに 根 元 から 抜 き 取り ま す︒その後から出てくる子イモのダツはかきとりません︵図3 参照︶︒

親ダツが数本出ると親イモがそれだけ多くできることになり︑親イモが多いと子イモが着生・肥大する際のスペースがなくなり︑子
イモ・孫イモの収量が落ちます︒
図

図

︻追肥︼
8 月 中 旬︑子 イモに 孫 イモが着 生 する 時 期になった ら 畝 間に
追 肥 を 行いま す︵例 1 平 方 ㍍
当たり︑固形肥料 号 ㌘︶
︵図4 参照︶︒︻収穫︼
霜があたって茎が枯れ︑イモが肥
大しなくなったら収穫します︒あまり遅れると︑イモが凍害を受けるので注意します︒9 月下旬頃から試し掘りをして味 覚を楽しみ︑
順 次 収 穫 するのもよいでしょう︒
収穫はなるべく晴天日に行い︑土が乾いたら貯蔵します︵図5参照︶
︒
図が大幅に増え、品質が高まります。
6カ月後
5カ月後
4カ月後
3カ月後
2カ月後
︵作物に吸収可能なチッソの割合︶

0

1カ月後

−10

前もって堆肥︑土壌改良材︑基肥を施しておきます︵例 1 平方
㍍ 当 たり︑堆 肥1 ㌔ ㌘︑苦 土 石
灰 〜100 ㌘︑ようりん ㌘︑固形肥料 号 ㌘︶︒植え付けは
3 月 下 旬 か ら 4 月 に 行いま す︒
畝ごとに種イモの形や大きさを揃
え︑深 さ ㌢にな るよ う 深 めに40十分肥大したら順に掘り取り、収 穫する。遅くとも初霜までに全部収穫する。

うしたかん水を繰り返すことで、収量
10︻堆肥は土づくりの切り札︼でかん水し、根腐れしないよう翌朝
20︻ 土づくりは野菜作りの基本︼

30には水が引くようにしてやります。こエサのワラや敷材のオガクズの炭素率が高く、当初はチッソ
飢餓を起こすそのときどきの放出のイメージ
曲線はこうなる

牛糞（C/N比 15〜20程度）
30

チッソ無機化率40

野菜の収量を増やし︑本来もっている美味さを引き出すには︑根が健 全に 張り︑肥 料 を 安 定して吸 収し︑病 害 虫に 侵 さ れ ないよ
うな環境になる土づくりを行いましょう︒

夕方から畝間に水を流し、畝の肩ま
鶏糞

豚糞

牛糞

肥 料 過 多になる 心 配 があり ません︒また施用すると土がふかふかになります︒一方︑家畜糞堆肥は
比較的肥料成分を多く含みます︒
牛糞堆 肥と鶏 糞堆 肥を比べると︑牛糞堆肥は肥料成分が少なめで︑肥料の効き方も比較的ゆっくりです︒鶏 糞 堆 肥のほ うは 肥 料 分 が
多 く︑効 き 方 も 早いので︑有 機
質 肥 料 として 基 肥に 使 用 するとよいでしょう︵図2 参照︶︒

れます。夏の高 温 干ばつの時に、50イモを植えてからマルチをする。

めぐみの2024.3 10

11 めぐみの2024.3「サトイモは多肥よりかん水」といわ5あらかじめ地上部を刈り取ってから掘り上げる。

効きが早いが、切れるのも早い（%）（豚糞堆肥、
牛糞＋鶏糞堆肥）︻野菜の根の特性︼

コンスタント型

ワンポイントアドバイス
鶏糞と牛糞の中間くらいの効き具合

種イモから出たダツはかきとり、子イモのダツ
はかきとらない。

低C/N型
中期

後期

生育初期から養分を必要とするホウレン
ソウ、コカブ、チンゲンサイ、レタスなど

生育
初期

豚糞（C/N比 10〜15程度）

鶏糞（C/N比 8〜10程度）

親ダツ
種イモ

畝間に軽く溝をつくって施す。

（牛糞堆肥）堆 肥は有 機 質 を微 生 物で分 解したものです︒堆肥の施用は土の環 境 を改 良する際に最 も 大 切な役割を果たします︒
堆 肥の 種 類により 肥 料 成 分 が異 な る ⁝ 堆 肥 に は 牛 糞︑豚 糞︑
鶏 糞 を材 料にした家 畜 糞 堆 肥や落 葉︑ワ ラ︑モミ ガ ラ を 材 料 にした植物質堆肥などがあります︒
植物質堆肥は肥料成分が少なく︑先行逃げ切り型2●

図

家畜糞堆肥のチッソの効き方イメージ（ 6カ月）

3
種イモから
出たダツ

4
〈8月中旬〉●

第1回

子イモのダツ〈9月上旬〉
反対側の畝間に施す。
（鶏糞堆肥）

子イモの
ダツ

第2回
中C/N型

生育全期間にわたって養分を必要とする。
トマト、キュウリ、ナス、ネギなど

野 菜の 根 は 酸 素 を 必 要 とし︑乾燥と冠水に弱いこと︒また︑肥料の 過 少 と 過 多に 敏 感です︒以上3つのことを念頭に土を改良します︒

空気や水を含む
隙間が少ない高C/N型

初期にゆっくり育ち、根や果実の肥大期から養分を必要とするダイコン、ニン
ジン、スイカ、カボチャ、メロンなど︻良い土の目標は︼

細かい土

2

水 はけ︑水 も ちの 良い土 ⁝ 雨が降ると 水 が引 かず︑水 たまり
が 出 来 たり︑ぬかる んでし ま う
畑では酸素不足で根が腐ってしま
いま す︒過 剰 な 水 を 排 出 するには 冬の 間に 畑の 周 囲 に ㌢ 程 度の 深い排 水 溝 を 掘ってお き ます︒
一方︑晴 天 が 続 くと 野 菜 が 萎 れてしまうほど乾きやすい畑では伸び た 根 が 傷 み ま す︒ワ ラ︑モミ
ガラな どの 有 機 物や 堆 肥 を 施 すと土の 水 分 を 保 持 する力 が向 上します︒
適 度に 肥 料 を 保つ土 ⁝ 基 本 的には 土の 種 類 によ り 肥 料 を 保つ力︵保 肥 力︶は 異 な り ま す︒例
え ば 砂 が 主 体でできている 砂 質
土は 保 肥 力 が弱いため 肥 料 が流
亡 しや す く︑粘 土 質の 土では 肥料 を ためてお く 力 が 強いため 流
亡しにくいです︒改 良 するには︑
堆 肥 やピートモス︑椰 子 殻 繊 維
な どの 土 壌 改 良 剤 を 施 用 することで 保 肥 力 を 高 めること ができます︒

単粒構造の三層分布

25

種イモはふっくらとして形が整い、芽が傷んでない、40gくらいのもの。

60

ふかふかの土⁝土の中に酸素があり 適 度な 水 分 があれば根 が張り や す く な り ま す︒土 は 固 相︵土︶︑液相︵水︶︑気相︵空気︶がそれぞれ3 分の1 ずつ含んでいる状 態 が良いです︒土を軽く握り︑塊となった土を指で押さえると大き く 割 れて 壊 れるのが酸 素 も 水
分も適度に含んでいる土です︒このような土は団粒構造となっています︵図1 参照︶︒

単粒構造の土芽が黒マルチを持ち上げ始めたら、穴をあけて芽を上に出す。
土

尻上がり型
作物の栄養特徴と堆肥の利用30

空気や水が入り込む隙
間が少なく、根が良く
伸びない。
水
空気

図

土

80

空気や水を含む
隙間が適度にある

黒色ポリフィルム
空気や水を適度に
含 むことが でき、野菜は良く育つ。
水
空気

30

15

細かい

●

●

団粒構造の三層分布

30

40

1
GOOD!
BAD…

50

1
団粒

●

団粒構造の土

本店営農対策課 TEL 0575‑23‑5885まで

このコーナーのお問い合わせについて紹介します。

みんなで つくる
投稿写真

投 稿 ハガキ※写真の説明文は投稿者からのコメントを掲載しております。

先 日︑堂 上 蜂 屋 柿 をいたの お 好 み 焼 き 風﹂を 作って

紹 介 さ れていた﹁白 菜 と 餅◎食べやすいと好評でした！

だ い た の で 食 べて み た ら︑

み ま し た︒孫 か ら﹁とて も◎本 当になめらかな 舌 触り

1 月 号の﹁地 元の 恵みでス

食べやすい﹂と好評でした︒

1 月 号﹁農 家 の 逸 品﹂でイーツタイム♪﹂で紹介され新田 記代子さん︵美濃加茂市︶

でしたていた 通 り︑な め ら かな 舌

触 りでし た︒干 し あ がる ま日に行われた◎ 人形供養が出来ました

昨 年9 月人 形 供 養 祭に娘のひな 人 形

を 持って 行 き ま し た︒ど う

し よ う か 悩 んでいたひな 人

形の供 養 が出 来て本 当に嬉しく思いました︒

牧田 美代子さん︵関市︶１０

でに 色々な 工 夫 が さ れているの だろ う な と 思いな が ら︑

美味しくいただきました︒

今井 悦子さん︵東白川村︶◎ 和を感じるごま団子

1 月 号﹁地 元の 恵 みでス

イーツタイム♪﹂で紹介され◎ひるがの牛 乳を飲んだ孫県 外に住む 孫 が美 濃 酪 連ていた ごま 団 子 を 見ていて︑の﹁ひるがの牛 乳﹂を飲んで干 し 柿 と 合 わ せ る こ と で︑中華のイメージしか無かった﹁じいじの家の牛 乳は美 味しい﹂と言ってくれました︒違恭道さん︵関市︶髙橋 咲子さん（関市）

いのわかる孫ですね︒

大野

足がたくさん生えたダイコンです︒
匿名希望

おもしろい形のナスを収穫︒
双子かな？
田代 小夜さん︵郡上市︶

コンクリートを突き破って立派なクロ
ホウズキが咲きました︒
笠井 貞子さん︵郡上市︶

鶴や白鳥みたいなサツマイモが採れました。

ごま 団 子に和 を感じ られる

珍しいキャベツが採れました。
こん
なのは初めてです。
金子 和好さん（可児市）

これ はカボチャ？サツマイモ？
それとも四つ葉のクローバー？
安田 ひろ子さん（関市）

匿名希望

農産物と一緒に撮った写真や珍しい野菜の写真などを、各支店又は編 集 部までお寄せください。なお、お送りいただいた写真等につきましては、誌面の都合上、掲載できな
い場合がございます。

のは面白いと思いました︒

投稿写真を募集中

地産地消

管 内 産 食 材を使っている 地 元のお店
第23回

こなもん屋

（御嵩町）

たこ焼き(8個入) 500円（税込）

団子(1本) 100円（税込）※上記価格は、
ソース・しょうゆ・ポン酢の価格です。
※味によって価格が異なります。

御嵩町の特産品認定を受けた五平餅。地元産のお米と同町特産品の「みたけ味噌」とくるみやピーナッツなどをたっぷり合わせた
コク深く濃厚なこだわりのタレを使用した手作りの五平餅を香ばしく焼き上げています。

もっちりとした団子に、タレは定番の
甘いみたらしとさっぱりとしたしょうゆが選べます。

火曜日営業

13 めぐみの2024.3

JA農産物直売店「味菜館」
で出張販売しています！

SH O P D A T A

子どもの事を考えたのがきっかけで、地域に子どもが気軽に寄れるお店が無かったのもあり、自宅で出来る仕事としてお店をオープンしました。明るく元気な店主のよっちゃんが、ひとつずつ愛情を込めて手作りしており、出来立てを食べていただきたいとの インスタで想いから焼き置きをしていないの 情報を発信しています！
で、電話予約がおすすめです。

関市猟友会 上之保支部「近年、野生動物による農作物被害などが増えてきており、被害を抑えるために我々が先頭に立って対策していかなければならないですね」と話す関市猟友会上之保支部の皆さんは、シカや五平餅(1本) 200円（税込）
生地にだしや地元で栽培されたネギ、キャベツなどをたっぷり入れた、ふわとろなたこ焼きです。味はソースなどの他に、素材の味が楽しめる素焼きの「ぼうず」や「うま辛みそ」など種類が豊富にあります。また、4個入と8個入があり、ハーフ＆ハーフで2種類の味を選ぶことも出来ます。

有 害 鳥 獣 から地 域を守る

可児市広見5-93

9:00〜
売り切れ次第終了※写真はイメージです。
※価格は下記店舗での販売価格です。

可児郡御嵩町伏見760-20
090-5110-4641【水・木・金】10：00〜13：00
15：00〜18：00※冬季は17：30まで【土】
10：00〜14：00※火曜日は味菜館にて営業
月・日曜日

サル、イノシシなどの有害鳥獣から地域を守っています。
現在33歳から83歳までの17人が所属しており、有害鳥獣駆除のほか、豚熱などのウイルスに感染していないかの調査捕獲やワクチ
ン散布、さらには駆除したシカをジビエ加工したりと幅広く活動しています。
支部長の藤村浩幸さんは「被害をもたらす動物を駆除した際に、地域の方から「安心した」「ありがとう」などと声をかけてもらうときが一番やりがいを感じます。これからも安全第一で少しでも被害を抑えられるように支部員が一丸となって地域を守っていきたいです」と話します。

▲ 支部長の藤村さん（前列中央）

ほか支部員の皆さん

鹿肉のジビエ ▶

めぐみの2024.3 12

みんなで つくる
投稿写真

投 稿 ハガキ※写真の説明文は投稿者からのコメントを掲載しております。

先 日︑堂 上 蜂 屋 柿 をいたの お 好 み 焼 き 風﹂を 作って

紹 介 さ れていた﹁白 菜 と 餅◎食べやすいと好評でした！

だ い た の で 食 べて み た ら︑

み ま し た︒孫 か ら﹁とて も◎本 当になめらかな 舌 触り

1 月 号の﹁地 元の 恵みでス

食べやすい﹂と好評でした︒

1 月 号﹁農 家 の 逸 品﹂でイーツタイム♪﹂で紹介され新田 記代子さん︵美濃加茂市︶

でしたていた 通 り︑な め ら かな 舌

触 りでし た︒干 し あ がる ま日に行われた◎ 人形供養が出来ました

昨 年9 月人 形 供 養 祭に娘のひな 人 形

を 持って 行 き ま し た︒ど う

し よ う か 悩 んでいたひな 人

形の供 養 が出 来て本 当に嬉しく思いました︒

牧田 美代子さん︵関市︶１０

でに 色々な 工 夫 が さ れているの だろ う な と 思いな が ら︑

美味しくいただきました︒

今井 悦子さん︵東白川村︶◎ 和を感じるごま団子

1 月 号﹁地 元の 恵 みでス

イーツタイム♪﹂で紹介され◎ひるがの牛 乳を飲んだ孫県 外に住む 孫 が美 濃 酪 連ていた ごま 団 子 を 見ていて︑の﹁ひるがの牛 乳﹂を飲んで干 し 柿 と 合 わ せ る こ と で︑中華のイメージしか無かった﹁じいじの家の牛 乳は美 味しい﹂と言ってくれました︒違恭道さん︵関市︶髙橋 咲子さん（関市）

いのわかる孫ですね︒

大野

足がたくさん生えたダイコンです︒
匿名希望

おもしろい形のナスを収穫︒
双子かな？
田代 小夜さん︵郡上市︶

コンクリートを突き破って立派なクロ
ホウズキが咲きました︒
笠井 貞子さん︵郡上市︶

鶴や白鳥みたいなサツマイモが採れました。

ごま 団 子に和 を感じ られる

珍しいキャベツが採れました。
こん
なのは初めてです。
金子 和好さん（可児市）

これ はカボチャ？サツマイモ？
それとも四つ葉のクローバー？
安田 ひろ子さん（関市）

匿名希望

農産物と一緒に撮った写真や珍しい野菜の写真などを、各支店又は編 集 部までお寄せください。なお、お送りいただいた写真等につきましては、誌面の都合上、掲載できな
い場合がございます。

のは面白いと思いました︒

投稿写真を募集中

地産地消

管 内 産 食 材を使っている 地 元のお店
第23回

こなもん屋

（御嵩町）

たこ焼き(8個入) 500円（税込）

団子(1本) 100円（税込）※上記価格は、
ソース・しょうゆ・ポン酢の価格です。
※味によって価格が異なります。

御嵩町の特産品認定を受けた五平餅。地元産のお米と同町特産品の「みたけ味噌」とくるみやピーナッツなどをたっぷり合わせた
コク深く濃厚なこだわりのタレを使用した手作りの五平餅を香ばしく焼き上げています。

もっちりとした団子に、タレは定番の
甘いみたらしとさっぱりとしたしょうゆが選べます。

火曜日営業

13 めぐみの2024.3

JA農産物直売店「味菜館」
で出張販売しています！

SH O P D A T A

子どもの事を考えたのがきっかけで、地域に子どもが気軽に寄れるお店が無かったのもあり、自宅で出来る仕事としてお店をオープンしました。明るく元気な店主のよっちゃんが、ひとつずつ愛情を込めて手作りしており、出来立てを食べていただきたいとの インスタで想いから焼き置きをしていないの 情報を発信しています！
で、電話予約がおすすめです。

関市猟友会 上之保支部「近年、野生動物による農作物被害などが増えてきており、被害を抑えるために我々が先頭に立って対策していかなければならないですね」と話す関市猟友会上之保支部の皆さんは、シカや五平餅(1本) 200円（税込）
生地にだしや地元で栽培されたネギ、キャベツなどをたっぷり入れた、ふわとろなたこ焼きです。味はソースなどの他に、素材の味が楽しめる素焼きの「ぼうず」や「うま辛みそ」など種類が豊富にあります。また、4個入と8個入があり、ハーフ＆ハーフで2種類の味を選ぶことも出来ます。

有 害 鳥 獣 から地 域を守る

可児市広見5-93

9:00〜
売り切れ次第終了※写真はイメージです。
※価格は下記店舗での販売価格です。

可児郡御嵩町伏見760-20
090-5110-4641【水・木・金】10：00〜13：00
15：00〜18：00※冬季は17：30まで【土】
10：00〜14：00※火曜日は味菜館にて営業
月・日曜日

サル、イノシシなどの有害鳥獣から地域を守っています。
現在33歳から83歳までの17人が所属しており、有害鳥獣駆除のほか、豚熱などのウイルスに感染していないかの調査捕獲やワクチ
ン散布、さらには駆除したシカをジビエ加工したりと幅広く活動しています。
支部長の藤村浩幸さんは「被害をもたらす動物を駆除した際に、地域の方から「安心した」「ありがとう」などと声をかけてもらうときが一番やりがいを感じます。これからも安全第一で少しでも被害を抑えられるように支部員が一丸となって地域を守っていきたいです」と話します。

▲ 支部長の藤村さん（前列中央）

ほか支部員の皆さん

鹿肉のジビエ ▶

めぐみの2024.3 12

明方ハムや加工品詰合せが当たる

6

8

E

2

12

17

13

15

B コース

17

A

11

↓

9

3

C

7

4

16

Vol.9

クロスワード※賞品の内容は都合により変更となる場合がございます。

5

二 重マ ス に 入 る 文
字 を A Eの 順 に
並 べて 言 葉 を 完 成させてください︒

5名様

まちがいさがしＪＡめぐみの加工品詰合せ下のイラスト︵上下︶の違う箇所5つを左のイラストにあてはめて︑該当の数字をすべて答えましょう︒

A コース

1

D

B

ヨコの カ ギタ テの カ ギの答えを書くことも可︶▼コース名と答え
︵2コース

ご意見︑
ご要望等

▼住所・氏名・年齢・電話番号▼本誌やJAめぐみのへのお聞かせください︒▼身近であった出来事を

関市若草通
一丁目 1番地

パズル係

JAめぐみの応募要項

501-3802

地元の恵みでスイーツタイム♪

八朔や甘夏などの柑橘類には、ビタミンCが豊富に含まれるため、風邪予防など季節の変わり目に嬉しい効果が期待されます。
また、国内の産地では愛媛県や静岡県、和歌山県などが有名ですが、めぐみの管内でも一部の柑橘類が栽培され、とれったひろばなどの直売店に出荷されています。
今回は、旬を迎え、直売店に多く並ぶ八朔・甘夏について紹介します。

特徴と栄養

10

八朔

B

（応募総数 794 通）（正解者数 783 通）

地産地消推進企画

14

A

1月号の答え

八朔・甘夏

C

D

E

明方ハムと醤油フランク3本セット 5名様

1 3月下旬から4月上旬までの学校の休暇
2 イエスの反対語
3 俳句や和歌で規定より音数が多いもののこと
4 いいかげんなことはしません
6 海に潜って貝などを採ります
9 どこからか梅の花の̶̶が漂ってきた10 卒業生が校長から卒業̶̶を授与された
11 捕手とバッテリーを組みます
13 原稿̶̶、投票̶̶
14 雨宿りのときに借ります
16 姫路や彦根、松本のものが有名

締切

発表

女性に嬉しいビタミンCが豊富で、体内の酸性物質を減少させたり、疲労回復に効果が甘夏
ほろ苦さと甘酸っぱさが混じり爽やかな風味が特徴的な柑橘です。旬は2月〜6月で、アロマオイルとしても活用される香り高い果物です。ビタミンＣ・クエン酸やビタミンＢ１が摂れるので、季節の変わり目にエネルギー補給としても最適です、また、ダイエット効果や便秘解消、アルツハイマー型認知症の予防と二日酔いの改善も期待されています。

3月31日

5月号

※記載された個人情報は、当選者の発表ならびに賞品の発送以外の目的では使用いたしません。
※ご意見等は「読者のひろば」
で紹介させて頂く場合があるほか、担当部署に連絡する場合があります（匿名希望は、その旨を明記ください）。

Bコース
クロスワード ハツヒノデ
当選者

奥村

Aコース
金子様（可児市）〜４月で、皮は硬めですが手でむいて食べられます。
あるとされるクエン酸が豊富です。

2 歌のうまさを競うイベント
5 釣りで使う擬餌針のこと
7 舌で感じ取るもの
8 日本一高いものは3776mあります
9 「峠の̶̶」は群馬県・JR横川駅の名物駅弁です
11 人や車が行き来する道のこと
12 このような役を演じられるとは役者̶̶に尽きます
14 ものを記憶する器官
15 ホルスタイン、ジャージーといえば
16 寄せ書きに使ったりサインをもらったり
17 ホワイトデーに贈ることもある、ふわふわと軟らかいお菓子

Aコース
まちがいさがし 1.7.9.10.12

パリッとした歯ごたえとほろりとした苦味のする大人の味が特徴的な柑橘です。旬は１月

Bコース
尾関千枝子様（御嵩町）

柑橘類の保存方法と選び方

柑 橘 類の選び方
爽やかで
甘い香りが
あるもの

明るい橙黄色柑 橘 類の保 存 方 法
ヘタが緑色

直射日光の当たらない
涼しい場所で2〜3週間は保存できます。気温が高ずっしりと重みのあるもの

い場合は、ラップに包んで冷蔵庫で保存しましょう。

甘夏の蒸しパン材料（8個分）

ホットケーキミックス 200g サラダ油

小鎗すみ子様（郡上市）

加藤昭子様（白川町）

杉山良太郎様（可児市）

可児

正樹様（可児市）

甘夏の果肉

山口

利哉様（美濃市）

辻

幸雄様（美濃市）

渡辺

雄二様（美濃加茂市）

三島ふきゑ様（郡上市）

砂糖

120g
大さじ2

牛乳

大さじ1
70cc

※水・オレンジジュースでも可。

❶ 甘夏の皮をむき、薄皮もきれいにとる。蒸し器の「投稿写真」の応募方法
住所、氏名、電話番号、写真の説
明を記入のうえ、各支店または本店「投稿写真」係まで送付ください。
15 めぐみの2024.3

湯を沸かしておく。

宛 先〒501-3802 関市若草通一丁目1番地

JAめぐみの 経営企画室 「投稿写真」係※応募者の個人情報は、情報誌・ホームページ・LINE公式アカウントへの掲載以外での利用はいたしません。
※人物や個人所有の建物等を写した場合は、必ず掲載の了解を得てください。
主催者はその責を負いません。
※写真は返却いたしません。

❷ ボウルに材料をすべて入れ、混ぜる。
❸ ケースに均等に入れ、蒸し器で強火で10分蒸す。

めぐみの2024.3 14

明方ハムや加工品詰合せが当たる

6

8

E

2

12

17

13

15

B コース

17

A

11

↓

9

3

C

7

4

16

Vol.9

クロスワード※賞品の内容は都合により変更となる場合がございます。

5

二 重マ ス に 入 る 文
字 を A Eの 順 に
並 べて 言 葉 を 完 成させてください︒

5名様

まちがいさがしＪＡめぐみの加工品詰合せ下のイラスト︵上下︶の違う箇所5つを左のイラストにあてはめて︑該当の数字をすべて答えましょう︒

A コース

1

D

B

ヨコの カ ギタ テの カ ギの答えを書くことも可︶▼コース名と答え
︵2コース

ご意見︑
ご要望等

▼住所・氏名・年齢・電話番号▼本誌やJAめぐみのへのお聞かせください︒▼身近であった出来事を

関市若草通
一丁目 1番地

パズル係

JAめぐみの応募要項

501-3802

地元の恵みでスイーツタイム♪

八朔や甘夏などの柑橘類には、ビタミンCが豊富に含まれるため、風邪予防など季節の変わり目に嬉しい効果が期待されます。
また、国内の産地では愛媛県や静岡県、和歌山県などが有名ですが、めぐみの管内でも一部の柑橘類が栽培され、とれったひろばなどの直売店に出荷されています。
今回は、旬を迎え、直売店に多く並ぶ八朔・甘夏について紹介します。

特徴と栄養

10

八朔

B

（応募総数 794 通）（正解者数 783 通）

地産地消推進企画

14

A

1月号の答え

八朔・甘夏

C

D

E

明方ハムと醤油フランク3本セット 5名様

1 3月下旬から4月上旬までの学校の休暇
2 イエスの反対語
3 俳句や和歌で規定より音数が多いもののこと
4 いいかげんなことはしません
6 海に潜って貝などを採ります
9 どこからか梅の花の̶̶が漂ってきた10 卒業生が校長から卒業̶̶を授与された
11 捕手とバッテリーを組みます
13 原稿̶̶、投票̶̶
14 雨宿りのときに借ります
16 姫路や彦根、松本のものが有名

締切

発表

女性に嬉しいビタミンCが豊富で、体内の酸性物質を減少させたり、疲労回復に効果が甘夏
ほろ苦さと甘酸っぱさが混じり爽やかな風味が特徴的な柑橘です。旬は2月〜6月で、アロマオイルとしても活用される香り高い果物です。ビタミンＣ・クエン酸やビタミンＢ１が摂れるので、季節の変わり目にエネルギー補給としても最適です、また、ダイエット効果や便秘解消、アルツハイマー型認知症の予防と二日酔いの改善も期待されています。

3月31日

5月号

※記載された個人情報は、当選者の発表ならびに賞品の発送以外の目的では使用いたしません。
※ご意見等は「読者のひろば」
で紹介させて頂く場合があるほか、担当部署に連絡する場合があります（匿名希望は、その旨を明記ください）。

Bコース
クロスワード ハツヒノデ
当選者

奥村

Aコース
金子様（可児市）〜４月で、皮は硬めですが手でむいて食べられます。
あるとされるクエン酸が豊富です。

2 歌のうまさを競うイベント
5 釣りで使う擬餌針のこと
7 舌で感じ取るもの
8 日本一高いものは3776mあります
9 「峠の̶̶」は群馬県・JR横川駅の名物駅弁です
11 人や車が行き来する道のこと
12 このような役を演じられるとは役者̶̶に尽きます
14 ものを記憶する器官
15 ホルスタイン、ジャージーといえば
16 寄せ書きに使ったりサインをもらったり
17 ホワイトデーに贈ることもある、ふわふわと軟らかいお菓子

Aコース
まちがいさがし 1.7.9.10.12

パリッとした歯ごたえとほろりとした苦味のする大人の味が特徴的な柑橘です。旬は１月

Bコース
尾関千枝子様（御嵩町）

柑橘類の保存方法と選び方

柑 橘 類の選び方
爽やかで
甘い香りが
あるもの

明るい橙黄色柑 橘 類の保 存 方 法
ヘタが緑色

直射日光の当たらない
涼しい場所で2〜3週間は保存できます。気温が高ずっしりと重みのあるもの

い場合は、ラップに包んで冷蔵庫で保存しましょう。

甘夏の蒸しパン材料（8個分）

ホットケーキミックス 200g サラダ油

小鎗すみ子様（郡上市）

加藤昭子様（白川町）

杉山良太郎様（可児市）

可児

正樹様（可児市）

甘夏の果肉

山口

利哉様（美濃市）

辻

幸雄様（美濃市）

渡辺

雄二様（美濃加茂市）

三島ふきゑ様（郡上市）

砂糖

120g
大さじ2

牛乳

大さじ1
70cc

※水・オレンジジュースでも可。

❶ 甘夏の皮をむき、薄皮もきれいにとる。蒸し器の「投稿写真」の応募方法
住所、氏名、電話番号、写真の説
明を記入のうえ、各支店または本店「投稿写真」係まで送付ください。
15 めぐみの2024.3

湯を沸かしておく。

宛 先〒501-3802 関市若草通一丁目1番地

JAめぐみの 経営企画室 「投稿写真」係※応募者の個人情報は、情報誌・ホームページ・LINE公式アカウントへの掲載以外での利用はいたしません。
※人物や個人所有の建物等を写した場合は、必ず掲載の了解を得てください。
主催者はその責を負いません。
※写真は返却いたしません。

❷ ボウルに材料をすべて入れ、混ぜる。
❸ ケースに均等に入れ、蒸し器で強火で10分蒸す。

めぐみの2024.3 14

JA共済連岐阜様 自動車年金共済DMチラシ 【中面】

美濃加茂市

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直葬・家族葬プランのご提案

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179,000円〜

所在地：美濃加茂市西町3丁目／面積：公簿218㎡（65坪）／
交通：長良川鉄道 前平公園 徒歩10分／土地権利：所有権／
地目：畑／都市計画：非線引区域／用途地域：無指定／建ぺ
い率：60％／容積率：200％／他の法令上の制限：農業振興
地域除外・農地法第5条許可必要／現況：更地／引渡し（時期・方法）：相談・現況渡し／接道状況（角地・間口）：北
2.9m 公道接面13m／設備：プロパンガス、電気、上水道、下水道、側溝／備考：太田小学校・西中学校、上水道加入負担金243,000円、下水道受益者負担金：1㎡あたり450円が必要です。／取引態様：媒介家族葬 恵昇苑和室プラン
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詳しくは恵昇苑みのかもまで
お問い合わせください

産の有効活用をお考えの方など、不動産のことなら下記までお気軽にご相談ください。

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上記物件のお問い合わせ、不動産の売却をお考えの方、売却物件をお探しの方、
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こつこつ積立て が大事です。
Point 1

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※共済掛金の払込回数が年払で11回以上のとき（月払は121回以上のとき）に解約される場合には、既にお払込みいただいた共済掛金に相当する額を保証いたしますが、共済掛金の払込回数が年払で10回以内（月払は120回以内）に解約される場合には、既にお払込みいただいた共済掛金に相当する額を下回る場合があります。
※予定利率が最低保証予定利率を上回る水準が非常に低い場合、最低保証年金額が増額されない場合があります。

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入力項目例● ナンバープレート● 始期年月日

さまざまな業務を通して、 一緒に地域貢献しませんか？

● 生年月日…etc※ご提供いただいた個人情報は、ＪＡおよびＪＡ共済連の事業ならびに各種サービスのご提供・ご案内・充実等の目的以外には利用いたしません。
また、
ＪＡ共済は「個人情報保護方針」を定め、個人情報の保護に努めております。

採用に関するお問い合わせＴＥＬ．
０５７５−２３−５17３
採用担当：人事部人事教育課 阿部

17 めぐみの2024.3

住民税の税額速算表

税率

課税所得金額税率

195万円以下

5%

一律

10%

195万円超

10%330万円超

20%

695万円超

23%

900万円超33%

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所得税の税額速算表
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令和4年度事故対応サービス全般の満足度実績（JA共済連調べ、満足・やや満足の回答割合、小数点第2位を四捨五入）

お手元の証券をスマホで撮影するだけでお見積りからご応募が簡単に！

・既卒者で2022年3月以降に卒業した方（過去に当組合の採用試験を受験した方は除く）

人生100年時代に適応した、年金支払開始年齢が選択可能です。

長寿化の進展による社会保障の縮小が懸念されているなか、人生100年時代に備える保障として加入年
齢は85歳まで、年金支払開始年齢は90歳まで選択可能です。

令和 7 年度

・2025年3月に大学・短大・専門学校を卒業見込みの方積み立てた資金を確実にお受取りいただける、
元本保証の仕組みです。

ご契約時にお約束した「最低保証予定利率」が設定されており、予定利率の見直しに際し、この最低保証
予定利率を下回ることはありません。
また、6年目以降、1年ごとに予定利率を見直しますので、年金額が増える楽しみがあります。

新登場

応募資格

積み立て感覚で、月々 3,000円から始められます。

ご契約にあたり医師の診査は不要です。
しかも月々 1万円、月々 2万円といった積み立て感覚の共済掛金でご加入いただけます。
ライフスタイルに合わせてお選びください。

自動車共済で 年金共済で新規採用職員募集

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※ご契約の年齢によって年金支払開始年齢は異なります。

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2023年11月10日 7校

年間の支払共済掛金
合計が8万円以上
の場合、

20
年間

で

所得税
住民税

4万円 × 10％ ＝ 4,000円
2.8万円 × 10％ ＝ 2,800円
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6,800円

13.6万円の節約に!

※予定利率とは、共済掛金積立金を積み立てる際に適用されるあらかじめ定められた利率のことです。当共済に適用される予定利率は、ご契約当初5年は固定ですが、ご契約6年目以降は毎年見直されます。
※ご契約時の予定利率は、毎年設定されます。したがってご契約時期によって適用される予定利率が異なり、最低保証年金額が変更となる場合があります。
※予定利率は共済掛金積立金にかかるものであり、お支払いいただいた共済掛金全体に対するものではありません。したがって、共済掛金全体に対する利回りは予定利率よりも低くなります。
※共済掛金積立金とは、将来年金をお受け取りになるために、共済掛金の中から積み立てられるお金のことです。
※最低保証予定利率とは、ご契約時に定められ、ご契約6年目以降、共済期間を通して最低保証される予定利率のことです。最低保証予定利率は共済期間を通して変動しません。
※令和5年4月現在の法令等に基づき記載しています。
※この資料は概要を説明したものです。詳細につきましては「重要事項説明書（契約概要・注意喚起情報）」および「ご契約のしおり・約款」により必ずご確認ください。

JAでは 保障点検活動 を 実施中！

1つでも分からないことがありましたら、お気軽にお近くのJAめぐみの各支店へご相談ください。
1つでも分からないことがありましたら、お気軽にお近くのJA（農協）へご相談ください。

【23219990076】

めぐみの2024.3 16

JA共済連岐阜様 自動車年金共済DMチラシ 【中面】

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※共済掛金の払込回数が年払で11回以上のとき（月払は121回以上のとき）に解約される場合には、既にお払込みいただいた共済掛金に相当する額を保証いたしますが、共済掛金の払込回数が年払で10回以内（月払は120回以内）に解約される場合には、既にお払込みいただいた共済掛金に相当する額を下回る場合があります。
※予定利率が最低保証予定利率を上回る水準が非常に低い場合、最低保証年金額が増額されない場合があります。

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受 付 中！

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入力項目例● ナンバープレート● 始期年月日

さまざまな業務を通して、 一緒に地域貢献しませんか？

● 生年月日…etc※ご提供いただいた個人情報は、ＪＡおよびＪＡ共済連の事業ならびに各種サービスのご提供・ご案内・充実等の目的以外には利用いたしません。
また、
ＪＡ共済は「個人情報保護方針」を定め、個人情報の保護に努めております。

採用に関するお問い合わせＴＥＬ．
０５７５−２３−５17３
採用担当：人事部人事教育課 阿部

17 めぐみの2024.3

住民税の税額速算表

税率

課税所得金額税率

195万円以下

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10%

195万円超

10%330万円超

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所得税の税額速算表
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令和 7 年度

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元本保証の仕組みです。

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※令和5年4月現在の法令等に基づき記載しています。
※この資料は概要を説明したものです。詳細につきましては「重要事項説明書（契約概要・注意喚起情報）」および「ご契約のしおり・約款」により必ずご確認ください。

JAでは 保障点検活動 を 実施中！

1つでも分からないことがありましたら、お気軽にお近くのJAめぐみの各支店へご相談ください。
1つでも分からないことがありましたら、お気軽にお近くのJA（農協）へご相談ください。

【23219990076】

めぐみの2024.3 16

第 7 回 理 事 会 報 告（ 令 和 6 年 1 月 31日）

JAめぐみの年金友の会

主要報告事項被災地へ食料・飲料水を支援「シニアゴルフ友の会」会員募集中

1. 主要事業実績概況・組合員の加入脱退について
2. 余裕金運用報告についてご入会いただける方

協議事項

当組合に公的年金（国民年金・厚生年金・各種共済年金等）の受取口座をご指定いただいている方

1. 令和６年度事業計画の骨子について
2. 不祥事再発防止策取組状況報告書（12月）について
3. 集金等例外先にかかる報告（12月）について
4. 「顧客本位の業務運営」にかかる取組方針の見直しについて
5. 組合員の出資口数減少の承認について※新たに当組合に年金受取口座をご指定の方もご入会いただけます。

ご入会申込方法

報告事項

JAめぐみの年金友の会「シニアゴルフ友の会」
入会申込書を支店窓口へご提出ください。

1. 内部監査の結果について
2. 自主検査結果評価報告書（第Ⅲ四半期）について
3. 苦情等対応・事務ミス報告（第Ⅲ四半期）について
4. 疑わしい取引の届出状況（第Ⅲ四半期）について
5. 個人情報等漏えい等について
6. 令和6年1月能登半島地震を受けた全国相互連携の発動について
7. 大和南精米所における精米への金属片混入について
8. 令和６年産主食用米生産目標数量について
9. 理事との利益相反契約の状況報告について

岐阜県ＪＡバンクの口座でＡＴＭをご利用のみなさまへ
月 より
５月２０日●

令和６年

ＡＴＭでのご出金にキャッシュカードが必要となります第16回JAめぐみの年金友の会
シニアゴルフ友の会コンペについて
令和6年6月下旬〜7月上旬の開催を予定しています。（場所：管内ゴルフ場）「シニアゴルフ友の会」にご入会いただい
た会員の方には、当コンペ参加募集のご案
社会情勢等の影響により、変更または中止となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

シニアゴルフ友の会コンペに※入会申込書は支店窓口にご用意しております。

岐阜県ＪＡバンクでは令和６年５月２０日（月）より、ＡＴＭにおいて通帳のみでのご出金の取り扱いを停止いたします。

ご参加いただくには、「シニアゴルフ友の会」への支援物資を車に積み込むJA職員ら

ご入会が必要です【お問い合わせ】「組合員任意脱退手続」の受付停止理由

ターからの協力要請を受け、同月1日に発生した能登

0575-23-5171

本店金融共済推進部 企画課

当日以降ATMでのご出金の際は、キャッシュカードが必要となります。
利用者のみなさまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

JAは1月5日、美濃加茂市にある中部国際医療セン

JAめぐみの年金友の会シニアゴルフ友の会コンペ事務局〇通帳によるATMでの入金および記帳は、引き続きご利用いただけます。
〇キャッシュカードでのご出金の際に、ATMへキャッシュカード挿入後に通帳を挿入いただくことで、記帳を同時に行うことができます。

半島地震の被災地へ物資を支援しました。
支援物資はJAが災害時用に備蓄していたもので、退職者〈 1月1日〜31日〉 永吉 里恵（可児自動車センター） 正治 恵理奈（関支店） 井上 愛（富加支店）

キャッシュカードを紛失･破損された方

ピラフや五目ごはんなど水を使わずに食べられるレトル窓口にて、再発行のお手続きをお願いいたします。お手続き後、キャッシュカードがお手元に届くまで1週間程度かかりますので、お早めのお手続きをお願いいたします。

ト食品600食分と飲料水500ml 1032本。同医療セン

法律相談会

無料

3月15日㊎可児会場
可児JA会館2階
午前10時〜正午まで※相談時間は1人30分以内です。
※3営業日前までにお申し込みください。
☎（0574）62-5105（予約制）※4月以降の法律相談会は一時休止とさせていただきます。

税務相談会

無料

資産・相続相談

無料

ご相談の際は、事前の電話予約をおすすめいたします。

資産相談センター可児

4月3日㊌

可児市広見5-93（ローンプラザ可児内）

美濃加茂市太田町1891-1

午前9時〜午後6時まで

午前9時〜午後6時まで

水・土・日・祝日・年末年始

郡上支店

午前9時30分〜正午まで

白鳥支店

午後1時30分〜4時まで未経験者
大 歓 迎！

めぐみの農業協同組合無料職業紹介所（厚生労働大臣許可 21特ｰ 000159）※掲載内容は令和 6 年3月1日時点のものです。

お問い合わせ☎（0574）62-7731☎（0574）28-1210

ローン相談

ローンプラザ可児☎（0574）62-7878

けられました。

土・日・祝日・年末年始

お問い合わせ本店ローンプラザ☎（0575）23-6153

ターが窓口となり、物資を必要としている被災地に届

資産相談センターみのかも

無料

無料

ご来店の際は事前のご予約をおすすめします。

郡上・おくみの会場キャッシュカードでのご出金

通帳のみでのご出金

内をお送りいたします。

午前9時〜午後6時
水曜日
土・日・祝日も営業しております。
（お盆、年末年始除く）

左記以外に各支店窓口でも相談を承っております。

見学や体験もお気軽に！
ひるがの高原で一緒に働きませんか？
［仕事内容］農作業全般、作業機オペレーター等［時 間］8：00〜17：00（勤務時間・休日は相談に応じます）［給 与］月給 200,000円〜［待 遇］昇給あり（年1回）、通勤手当あり（当社規程による）、

残業手当あり、資格手当あり（要相談）、連休取得可能（農閑期の時、要相談）、資格取得支援可能、車貸与あり［資 格］普通自動車免許※各種支援あり［勤務地］郡上市高鷲町〈受付時間〉
平日 午前9時〜午後3時㈱エスタンシア

お米や大豆を生産するお仕事！
農業機械を使ったお仕事です［仕事内容］田植え、稲刈り、お米・大豆の生産販売、草刈作業など［期間］ 4月上旬〜［時

間］ 8：00〜17：00（休憩 1 時間）［給与］時給 1,000円〜［勤務地］可児市（有）土利夢ファーム可児※お問い合わせは
郡上支店 ☎（0575）66-0011
白鳥支店 ☎（0575）82-6300※5月は1日㊌の予定です。

可児会場

完全予約制

無料

〜年金のことについて詳しく知りたい方へ〜

3月11日㊊可児JA会館2階
午前9時30分〜正午まで※相談時間は1人30分以内です。
※3営業日前までにお申し込みください。
☎（0574）62-5105（予約制）※4月は8日㊊の予定です。

年金相談会

年金相談会（完全予約制）
をご利用ください。専門の社会保険労務士が個別でご相談をお受けいたします。
これから年金を受け取られる方へ・厚生年金や国民年金は何歳からもらえるのか。
・年金をもらえる資格はあるのか。
・年金をもらうには、どんな手続きが必要なのか。
・働きながら年金はもらえるの？
など

現在年金を受け取られている方へ・受給の繰下げを検討しているが…。
・もらい忘れの年金がないか調べたいが…。
・年金額が変わったがどうしてか。
など

相談会の開催地域、会場および開催日時などの詳細については、お近くの支店窓口までお問い合わせください。

19 めぐみの2024.3

季節限定募集♪
お米の苗を栽培・管理するお仕事です！

イチゴを身近に感じてみませんか？
イチゴが好きな方、興味がある方、大募集！

［仕事内容］水稲苗の栽培・配達業務、施設器具の管理・清掃［期 間］ 3月下旬〜 6月下旬
［時 間］ 8：00〜17：00（業務量により時短・延長あり）［休 日］ 不定休（シフト制）［給 与］時給 1,200円［勤務地］郡上市白鳥町、大和町［仕事内容］イチゴの収穫、パック詰め等

おくみの育苗センター

くくり恋ベリーズ

お問い合わせ先

めぐみの農業協同組合無料職業紹介所窓口［期間］1月〜 6月頃まで［時間］ 7：00〜15：00（勤務時間、休日は相談に応じます）［給与］時給 950円（試用期間 3 ヶ月）［勤務地］可児市久々利090-7309-5803

Email：eino@jamegumino.gjadc.jp

めぐみの2024.3 18

第 7 回 理 事 会 報 告（ 令 和 6 年 1 月 31日）

JAめぐみの年金友の会

主要報告事項被災地へ食料・飲料水を支援「シニアゴルフ友の会」会員募集中

1. 主要事業実績概況・組合員の加入脱退について
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ご入会申込方法

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入会申込書を支店窓口へご提出ください。

1. 内部監査の結果について
2. 自主検査結果評価報告書（第Ⅲ四半期）について
3. 苦情等対応・事務ミス報告（第Ⅲ四半期）について
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5. 個人情報等漏えい等について
6. 令和6年1月能登半島地震を受けた全国相互連携の発動について
7. 大和南精米所における精米への金属片混入について
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9. 理事との利益相反契約の状況報告について

岐阜県ＪＡバンクの口座でＡＴＭをご利用のみなさまへ
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岐阜県ＪＡバンクでは令和６年５月２０日（月）より、ＡＴＭにおいて通帳のみでのご出金の取り扱いを停止いたします。

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当日以降ATMでのご出金の際は、キャッシュカードが必要となります。
利用者のみなさまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

JAは1月5日、美濃加茂市にある中部国際医療セン

JAめぐみの年金友の会シニアゴルフ友の会コンペ事務局〇通帳によるATMでの入金および記帳は、引き続きご利用いただけます。
〇キャッシュカードでのご出金の際に、ATMへキャッシュカード挿入後に通帳を挿入いただくことで、記帳を同時に行うことができます。

半島地震の被災地へ物資を支援しました。
支援物資はJAが災害時用に備蓄していたもので、退職者〈 1月1日〜31日〉 永吉 里恵（可児自動車センター） 正治 恵理奈（関支店） 井上 愛（富加支店）

キャッシュカードを紛失･破損された方

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4月3日㊌

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お問い合わせ☎（0574）62-7731☎（0574）28-1210

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お問い合わせ本店ローンプラザ☎（0575）23-6153

ターが窓口となり、物資を必要としている被災地に届

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ご来店の際は事前のご予約をおすすめします。

郡上・おくみの会場キャッシュカードでのご出金

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午前9時〜午後6時
水曜日
土・日・祝日も営業しております。
（お盆、年末年始除く）

左記以外に各支店窓口でも相談を承っております。

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平日 午前9時〜午後3時㈱エスタンシア

お米や大豆を生産するお仕事！
農業機械を使ったお仕事です［仕事内容］田植え、稲刈り、お米・大豆の生産販売、草刈作業など［期間］ 4月上旬〜［時

間］ 8：00〜17：00（休憩 1 時間）［給与］時給 1,000円〜［勤務地］可児市（有）土利夢ファーム可児※お問い合わせは
郡上支店 ☎（0575）66-0011
白鳥支店 ☎（0575）82-6300※5月は1日㊌の予定です。

可児会場

完全予約制

無料

〜年金のことについて詳しく知りたい方へ〜

3月11日㊊可児JA会館2階
午前9時30分〜正午まで※相談時間は1人30分以内です。
※3営業日前までにお申し込みください。
☎（0574）62-5105（予約制）※4月は8日㊊の予定です。

年金相談会

年金相談会（完全予約制）
をご利用ください。専門の社会保険労務士が個別でご相談をお受けいたします。
これから年金を受け取られる方へ・厚生年金や国民年金は何歳からもらえるのか。
・年金をもらえる資格はあるのか。
・年金をもらうには、どんな手続きが必要なのか。
・働きながら年金はもらえるの？
など

現在年金を受け取られている方へ・受給の繰下げを検討しているが…。
・もらい忘れの年金がないか調べたいが…。
・年金額が変わったがどうしてか。
など

相談会の開催地域、会場および開催日時などの詳細については、お近くの支店窓口までお問い合わせください。

19 めぐみの2024.3

季節限定募集♪
お米の苗を栽培・管理するお仕事です！

イチゴを身近に感じてみませんか？
イチゴが好きな方、興味がある方、大募集！

［仕事内容］水稲苗の栽培・配達業務、施設器具の管理・清掃［期 間］ 3月下旬〜 6月下旬
［時 間］ 8：00〜17：00（業務量により時短・延長あり）［休 日］ 不定休（シフト制）［給 与］時給 1,200円［勤務地］郡上市白鳥町、大和町［仕事内容］イチゴの収穫、パック詰め等

おくみの育苗センター

くくり恋ベリーズ

お問い合わせ先

めぐみの農業協同組合無料職業紹介所窓口［期間］1月〜 6月頃まで［時間］ 7：00〜15：00（勤務時間、休日は相談に応じます）［給与］時給 950円（試用期間 3 ヶ月）［勤務地］可児市久々利090-7309-5803

Email：eino@jamegumino.gjadc.jp

めぐみの2024.3 18

農家の逸品「ニンジン」

自 然 の め ぐ み と 、み ん な の 元 気 が あ ふ れ る 情 報 誌
2024

NO.252

ニンジンのガレット
材料（ 2 人分）
1 本（ 200ｇ）

ニンジン

小さじ1/4

塩

薄力粉

A

とろけるチーズ（細切り） 40ｇ
オリーブオイル

大さじ2

黒コショウ

少々

カレー粉

少々

大さじ１

手順
❶ ニンジンを皮ごとスライサーで細切りにしてボウルに入れる。塩を振って全体を混ぜ合わせ、 5 分ほど置く。
❷❶にＡを振り入れて混ぜ、とろけるチーズを入れて合わせる。

❸ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、❷を入れて均一の厚さに平たく整え、中火で 5 分ほど焼いて焼き色が付いたらひっくり返す。
❹ 火加減を調整しながら5 分ほど焼き、焼き色がついたら取り出し、食べやすい大きさにカットしたら完成。

甘 味と 香りが良く感じられ るニン ジ ン
加茂郡坂祝町でニンジンやナス、ダイコンなどを栽培する村田さん。中でも栽培に力を入れているニンジンは「青臭さが少なく甘味があって香りが良い品種を採用しているので、苦手な方でも食べやすいと思います」とこだわりを話します。
β -カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、体内で必要に応じてビタミンAに変化し、皮膚や粘膜を丈夫にする
ため免疫力を高めるほか、抗酸化作用が強いので、肌の老化防止にも役立ちます。
「ニンジンは熱を加えることでさらに甘味が増します。できるだけ大きく切って塩やバターでシンプルに味をつけて焼くと素材の出荷する
JA 直売店

第 13 回 ＪＡめぐみの女性部大会 を開催「家の光」を 覗 いてみよう！ - 家庭 菜 園 編 -2024●営農旬辞典 サトイモ、
土づくり●農家の逸 品 ニンジン

●発行

●編集

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NO.252

村田展章さん

味を楽しめるので、私がとても好きな食べ方です。ぜひ味わってとれったひろば可児店、関店、
グリーンセンター1 号館

みてください」と話します。

〒501-3802 岐阜県関市若草通一丁目1番地［TEL］（0575）23-5151（代） ［FAX］（0575）23-5533［ホームページ］http://www.ja-megumino.or.jp■JA各事業に関するお問い合わせ（お客様相談室）

経営企画室 広報・組合員組織［TEL］（0575）23-5162 ［E-mail］pr@jamegumino.gjadc.jp

受付時間：平日 午前9時〜午後4時●2024年3月号 令和6年3月1日発行

フリーダイヤル

0120-783-920▲ホームページはこちらからな やみ

きゅう に ゼロ