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異色の文房具店に行列ができた理由とは？

巻頭SpecialFeature

株 式会 社 ほ た か 「カ キ モ リ 」「AIくん、キミ、うちで何できる？」
ビジネスカラーコーディネート
職場で食べたいおやつ＆ごはんアーリーステージの羅針盤

株式会社MyRefer

T.G.Info.

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vol.

46 2 0 2 1Winter対面でしかできないような商いをしよらせつつ、ＢｔｏＣ領域への進出を模

創業：1961年 資本金：3750 万円
代表者：広瀬琢磨
事業内容：1.「カキモリ」
・「inkstand by kakimori」の運営
2.書くきっかけを作るプロダクトの企画、製造、販売
3.書くきっかけを作るイベントの企画、運営、管理
所在地：東京都台東区三筋1-6-2 小林ビル
URL：https://kakimori.com/

株式会社ほたか「オペレーションが問題でした。仕上

一向に売り上げがついてこない。

カキモリ。しかし走り出してみると、こうして誕 生した、文 房 具 専 門 店らの窮地を救うことになる。

大きな決断だったが、それが後に、自の多くをクリエイティブ面に使うのはストをかけることにした。乏しい予算にはアートディレクターも起用し、コべく、店舗デザインやブランディング

この場 所ならではの物 語を表 現す。そ れ はきっと、独く りの 物 語 ——自の魅力となると感じました」

すこの街だからこそ生まれる、ものづ「 紙 を 扱 う 職 人 たち がた く さん 暮 らことに気づいた。

前を歩いていると、紙の加工場が多い

そんな中、出 店 候 補 地であった蔵りたいと、模索していました」

Company Profile

店をかたちづくる物語が顧客の支持を集め、海外でも強みに広告予 算もなく、商品も価格も平凡だったため、他サービスとの差別化ができず埋もれてしまった。
「 よそと同じことをしてもだめだ」
そ う 気 づいた 広 瀬 さんは、１８０度、方向を転換する。

うと考えました」「 ネットの時代だからこそ、実店舗で、「父から『やってみないか』と言われ目 指 すは、これまでにない新 たな
代 女 性 向けの一般 文 房 具 」

文 房 具 店。マ ー ケ テ ィン グ の 結 果、代・という 当 時は空 白 だった市 場に着 目「

仕事を辞め、ほたかに入社しました。
代で異 業 種に飛び込み、手 探くさんあったので、逆に敷居を下げ、「コレクター向けの高級文房具店はたりでしたが、会社はそうも言っていらクの香 り。自 分の思いが紙に満ち 満ちていく、充足感。

う と 考 えました。た だ、そ れ だけで若い女 性でも 気 軽に入れる店にしよ
２００７年、広瀬さんは前 社 長か

そうした体 験とともに、昔は誰もは弱いので、もう一つなにか特徴を作が行っていた「書く」という行為は、時 点の経 営 状況は非 常に悪く、債 務超過の状態が続いていた。

ら 完 全に会 社 を 引 き 継いだが、その「 役所などを中心に文 房 具の御用聞索していた。その中で手掛けたのが、1980年生まれ。医療機器の営業職を経て、2006年に家業の文房具店が買収した株式会社ほたかに入社、その後社長に就任。
2010年に「カキモリ」をオープン。

「たのしく、書く人。
」がコンセプトの文房具専門店。おしゃれな文具店のパイオニアとして、国内の感度の高い女性や海外からの観光客を中心に高い人気を集める。木のあたたかみを感じる開放的な店内でオリジナルのノートが作れる「オーダーノート」が好評。さらに、店舗2階には「inkstand bykakimori」を併設。インクを一滴ずつ自分で混ぜて作る「オーダーインク」も話題だ。

今や特別なものになりつつある。デジ列ができるほどの人 気を 誇る異 色のは減っている。そんな中でも、時に行がる一方でした。３年間にわたり厳し

信 販 売の波に押され、売り 上げは下いコストカット、事業縮小を行って、き営業を行っていた会社でしたが、通きならではの楽しさを伝え、書くきっ文房具店が、東京の蔵前にある。

かけを作りたい。そんな思いを形にしようやく 黒 字 化できましたが、そこ「 今のような時 代 だからこそ、手 書て、２０１０年、カキモリを立ち上げしても描けませんでした」

から 再 び 成 長 す る 未 来 が 当 初 はど う
カキモリの運 営 元である株 式 会 社ました」と広瀬さんは話す。

法人向けの事 務用品を販売する会社

文房具のオンラインショップ。しかし、２００８年 頃から、既 存 事 業を走だった。それを 文 房 具 店の経 営 者でほたかは、もともとはＢｔｏＢ領域で、ある広 瀬さんの父がＭ＆Ａで取 得し

人気文房具店「カキモリ」とはタル化が進み、文 房 具を 使 う人の数

リアル店舗ならではの価値でネットと差別化

なわく わく 感。思 考しながらペンを当時たのをきっかけに、医療機器の営業のたのが、大きな転機となった。

取材・文／國天俊治 写真／清水亮一

デジタル化により文房具の市場が縮小しつつある中、独自の取り組みで強い存在感を示す文房具店「カキモリ」。コロナ禍で実店舗を取り。
巻く状況は変わったが、だからこそ紡げる、新たな物語がある ——チャレンジを続ける異色の文房具店の軌跡をたどった。

行列ができる文房具店「カキモリ」
新しい真っ白なノートにペンを入れTakuma Hirose

し、店舗づくりに取り掛かった。

るときの、ここから何かが始まるよう広瀬 琢磨れない状況でした」

30

カキモリ
走らせているとふと漂ってくる、イン20

ヒットの障壁と突破の瞬間

オペレーションの未熟さで、顧客の満足度が低迷

23 T.G .P r e s s v o l . 46

20

BREAK
THRO UGHヒットの最大の障壁は？

03

がった ブランド と 店 舗 に 対 してオペ注いだ。

人材を育 成し、運営 力 向 上に全力をず、顧 客の満 足 度 が上がらないのがレーションのレベルが追いついておら成 果は、次 第に表れてきた。情 報

自社だからこそのストーリーが武器となる感 度の高い文 房 具 通の間で「おもし続 く 赤 字の穴 埋めのため、広瀬さ最大の壁になったのです」

り 上 げ 確 保に奔 走した。しかしそのディア取材が入りだしたのだ。

ろい店がある」と口コミが広がり、メんは店を人に任せ、既 存 事 業での売後、東日 本 大 震 災の影 響で、赤 字がそして、そこで生きたのが、クリエさらに拡大。
この時、広瀬さんは腹をくくった。
最初から、人任せではだめだった。て も の づく り の 物 語 に 共 感 し て く れ通じて発信したカキモリの思い、そし「 広 告 費 をかけ ずとも、メディアをイティブ面への投資だった。

企画した人 間が、その情 熱 を 持っ

「２０１３年 頃から海外からの観 光ない層が来店するようになった。

〝カキモリに、すべてを賭けよう〟て、店 舗 に 立つ。それが 何 より 大 切れるようになったのです」

た人々が、蔵前に足を運び、買ってく売り上げが全体の ％になりました」

客が増え、２０１９年はインバウンド傾向がある。自社製の「オーダーノーオ リ ジ ナ リ ティ あ る 店 が 人 気 と な る

でもオーナーのこだわりを主軸にした

海外市 場に目を向けると、小売 店

カキモリのファンの多くは想定通り攻めか、守りか？
自社に最適なＡＩ活用とは近年のＡＩの進歩は目覚ましく、毎月のように新しいアルゴリズムや技術が生まれています。
ただし、いくらアルゴリズムが進化しても、それ業を大切にしているカキモリのスタイルは、そのニーズにマッチしていた。
売り上げは下がっていて、さらに女性「 現在、コロナ禍でもちろん店舗での向 け の 文 房 具 と い う 市 場 も レッ ドオーシャンになりつつあります。今後
伝 統工芸の技術を取り入れた自 社製の カ キ モ リ で は、 卸 売 業 も 手 掛 け、品で海外進出を目指そうと計 画しています。世 界の人々に 書 く 豊かさを届 けていく 中で、職 人の方々に 利 益をしっかりと回して、日本のものづくりを支える。それがカキモリの、新しい物語です」

り、ＡＩ人材を育成したりする必要があります。
一方の守りの活用は、会計や人事といった企業運営に関わる領域を中心にして、主に業務改善のためにＡＩを導入することです。実際に、現在公開されている業務改善サービスの中には、ＡＩ技術が使われているものが多くあります。

習にあたって必要となるデータを十分に与えて初め学んだ上で、自社にあったサービスを見つけ、どんず、効果も高いですから、ＡＩ技術の基礎知識を守りの活用にはそこまで大きなコストはかからて、成果をあげることができます。アルゴリズムと今後の社会では、ＡＩの存在感はさらに高まり、どん取り入れていきたいところです。

も高い性能を発揮することはできません。

が大切です。もし今までの技術だけでは何の役にではなくバリエーションも豊富なデータを与えるの事業を展開するスタートアップ企業では特に、新たワーク軽くＡＩ技術を試せる中小企業や、世にないが課題となっていくと私は考えています。フット

幅広い業界において「ＡＩをどう活用していくか」も立たないと思われているデータの山があったとしなＡＩ技術のトレンドや、「できること」、「できなＡＩのアルゴリズムをフル活用するには、量だけても、新しいＡＩ技術を導入することによりそのいこと」を把握し、それと自分たちのデータや技術をいかに組み合わせるかを、常に模索していくのが大切だと思います。

Profile：なかやま・こうたろう
AI総合研究所 NABLAS 株式会社代表。AIやディープラーニングについて、東京大学などで最先端の研究を行うとともに、企業のAI導入推進や、人材の育成にも力を入れている。

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データは、いわばＡＩ技術の両輪。どちらが欠けてだけではＡＩは力を出せません。人間が、ＡＩの学ト 」に使 う 紙 をはじめ、職 人の手 作

若い女性だったが、一方で、思いがけ中山 浩太郎

求める以 上のサービスを 提 供できるAIの特色と、自社にあったやり方でAIを導入する方法を解説します。

2021年11月からは、伝統工芸の技術を利用したペン軸、町工場の金属加工技術を応用したペン先を使ったつけペンをオリジナルで展開。ニッチな筆記具として、大企業との差別化も図る。

データに光が当たり、「宝の山」に変わる可能性は、十分にあります。
企業でのＡＩの導入および活用方法には「攻めの活用」と「守りの活用」があると考えています。
攻めの活用とは、先端的なＡＩ技術を活用して新規事業や新商品の開発などを行い、その分野のマーケットシェアを取りにいくような使い方を指します。例えばＡＩによる工場の無人化で生産コストを下げ、価格競争で優位に立つことや、自動車に「自動運転」という新たな価値を付加し、今までにない製品を作ることなどです。
攻めの活用にはコストがかかりますし、専門家の自社に合わせたＡＩの活用方法を検討

AI くん、キミ、うちで何できる？

AI総合研究所 NABLAS 株式会社代表取締役 所長

オペレーションを改善。さらに顧客が広瀬さんはそこから毎日店に立ち、なことだった。

「カキモリ」のこれからの展開知識が不可欠です。解決する課題を明確化した上Point !

一つの事業に集中し、情熱をもって人材を育てた

AI で「宝の山」をシェアできる!?

カキモリの「オーダーノート」は、表紙や中紙、各種部品などを選び、カスタムすることができる。使い終えたら店舗で紙を交換できるので、SDGsの観点からも非常に注目度が高い。

でそれなりの覚悟で予算を組み、専門家を探した保有データとＡＩ技術の組み合わせを常に摸索●

4
イラスト／オオノマサフミ

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自社製品の取り扱いを開始し、それを国内外で販売していく予定です。客単価をきちんと上げていかないと、関わる人にも利益が回らず、伝統工芸や町工場も残してはいけません。
日本文化に価値を感じ、見合った対価を払ってくれる人は、特に海外に多いと考えています。
これまで築いてきた人脈も生かして海外展開に力を入れ、3 〜 4 年後には、海外のシェアを販売額全体の 5 割まで持っていきたいです。
●

障壁を突破した瞬間

第3回

vol.3

アーリーステージの株式会社 MyRefer
代表取締役社長

羅針盤

鈴木 貴史

色の力を味方につける！ vol.3

様々な分野で活躍中の社長さんに、アーリーステージでの学びや大事にしていたことをうかがいました。

新しい概念に基づいたビジネス特有の困難に直面

refe
RyM

1988年和歌山県生まれ。静岡大学卒業後、大手人材サービス企業へ入社し、企業の中途採用支援に従事。300 社以上の中途採用を支援。2014 年度、社内ベンチャー制度にてHRテック事業を立ち上げ、現在は独立し株式会社 MyReferを経営。

間で切り上げやすくなる。

で資料や小物に使い、参加者の意識に働きかけるのです。
また、会議で社員さんに特別なメッセージを伝えるときも、黄色を使って画期的アイデアを出す服などの色に気をつけると効果的。たとえば情熱的なタイプの社長さんならあえて青、普段クールなタイプなら赤を取り入れれば、参加者に「いつもの社長と違うな」と意識させることができ、気持ちも伝わりやすくなります。

江戸時代から変わらない素朴ながら奥深い味

職場で食べたい黄色はひらめきを促す色。創造的な発想が欲しい会議では、マグネットや書類ファイルを黄色にする、飲み物をオレンジジュースにするなどの工夫をすると、活発なアイデア出しに効果的。

おやつ＆ごはんリフレッシュ・会話のきっかけに最適なおやつやテイクアウトメニューをご紹介！

うめぞの あさくさほんてん

浅草
東京都台東区浅草1-31-1203-3841-7580
12：00〜17：00（土・日曜は11：00〜18：00）
無休（喫茶は水曜休） 東京メトロ銀座線 浅草駅6番出口から徒歩4分、東武伊勢崎線・都営地下鉄浅草線 浅草駅
1番出口から徒歩3分、つくばエクスプレス 浅草駅A1番出口から徒歩5分

寒い日が好きになる？
あったかおやつスは無料提供するフリーミアム型での展開を予定﹁ 当初はプラットフォーム化を目指し︑基本サービしており︑ローンチ後は約１００社から問い合わせを 受 け ま し た︒し か し︑反 響の 大 き さに 反 して︑です︒その裏には︑人事担当者が既存の業務に加え︑自社の社員からの紹介で人材採用を行う﹁リファ﹂︒運営元である株式

実際に活用してくれる企業はほぼ現れなかったの

ブサービスである﹁ラル採用﹂の領域で︑国内最大級の規模を誇るウェ

まったく新しい概念や制度の導入を社内で進める

この壁を突破するために︑鈴木氏は事業の方向では︑このサービスを軸に︑HRテッ転換を決断する︒フリーミアムのプラットフォーム会社﹁昔から︑世にない概念や新たなインフラを生み出のが難しい︑という事情があったのでしょう﹂

したい気持ちがあった﹂という鈴木氏は︑当時﹁起ビジネスから︑企業向けの有料サービスへと大きク事業を展開している︒

業の登竜門﹂といわれていた大手人材サービス企﹁そもそもリファラル制度を設けている会社が少なく舵を切ったのだ︒

イ ノベ ー シ ョ ン へ の こ だ わ り が難局を突破する力になった

社以上を支援してきたが︑その中で日本の採用市業に入社︒企業の中途採用支援を担当し︑３００

そうして企業に対し地道に概念の導入を進めた

かったため︑制度設計からコンサルティングを行う

結果︑サービスも徐々に広まり︑現在では７００

場が抱える課題が見えてきたという︒

り前になり︑一方の求職者も個人を十分にアピール

refeRyM﹂を採用活動に活用している︒

形にして︑導入をサポートしました﹂

できていない︙︙︒結果として双方の魅力が伝わ社以上が﹁﹁企業では外部に依存した一過性の採用活動が当たらないという構造上の問題から︑本質的なマッチンてきたからこそ︑プロダクトドリブンからの方向転﹁イノベーションを起こすことに一貫してこだわっ換がうまくできたのだと思います︒これからも︑求その課題解決の方法として︑鈴木氏がたどり着いたのがリファラル採用であり︑社内ベンチャー制

職者が人とのつながりから転職先を探せる市場をグが行われていないと感じていました﹂﹂を立ち上げ度を活用して２０１５年に﹁refeRyM

援するような世界を目指していきたいです﹂

生みだし︑挑戦をする人に対して企業や社会が応念がほぼ存在しなかったという︒

た︒ただ︑当時の日本にはリファラル採用という概報告等は緊張感を持たせる白など、目的に合わせた色を選ん

梅園 浅草本店
すずき・たかふみ

緊張が保たれて脱線などが起こりづらくなり、短時は集中力を高める青、企画会議はひらめきを誘う黄色、定期老舗の名物メニュー。
秋から春は、テイクアウトとしても展開。レンジで温めるだけで、あえて食感を残した餅きびとこしあんの絶妙なハーモニーが楽しめる。
あんこの甘みの奥に感じるほのかな渋みは大人の味。

Profileシャツで会議をすれば、各会議のテーマカラーを設けてみましょう。予算検討の会議

株式会社ナナラボ代表。カラーキュレーター® として、企業、ビジネスパーソンのコンサルティングや、製品のアートディレクションなどを多数手がける。
『色はビジネスの武器になる』( 祥伝社 )など著書多数。

MyRefer

い小物を使い、スーツのジャケットを脱いで白いぜか長引く」「創造的な意見が出ない」などの悩みがあるなら、七江 亜紀（ななえ・あき）

もっと知りたい！

白を基調とした部屋で白

昨今の働き方改革で、注目されるのが会議のあり方です。
「なあわぜんざい648円（税込）

日本のリファ ラル採用の草分け的存在。
「MyRefer」の運営と共に、リファラル採用制度の設計からシステム導入、運用まで一貫してサポートしている。

白は緊張感を高める色。

長引く！ アイデアが出ない！
会議の悩みに色が効く

refe
RyM

取材・文／國天俊治 写真／清水亮一

長引かせたくない会議には白で臨む

ビジネスカラーコーディネート

上・ハニー焼き 黄奈粉 180円（税込）
下・ハニー焼き 抹茶餅 200円（税込）に男女老若される い愛 味わな繊細

毎年10月〜 3月頃限定の販売。はちみつ香る
生地で求肥やあんこなどを包んだスイーツ。
８種以上の味から選べる。
「黄奈粉」は、少しの塩味と香ばしいごまの風味が上品。本格的な抹茶の苦みと生地のやさしい甘さとのバランスが絶妙な「抹茶餅」もおすすめ。

みつばち 本店
みつばち ほんてん

湯島
東京都文京区湯島3-38-1003-3831-3083
10：00〜21：00（11月〜2月の平日は11：00〜）
無休
東京メトロ千代田線 湯島駅 2番出口から徒歩2分、東京メトロ銀座線 上野広小路駅・都営地下鉄大江戸線
上野御徒町駅 A4番出口から徒歩3分、JR 京浜東北線・山手線 御徒町駅北口から徒歩4分

注）
上記では、通常時の営業時間、定休日のみを表示しています。
営業時間短縮および年末年始や夏期などの臨時休業日につきましては、各店舗にお問い合わせください。

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写真／清水亮一 イラスト／かわあいきよし6

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まるガモ応援隊

カフェのような店内で、オシャレな文房具に囲まれ、自分だけのお気に入りを手に取って探すことができる――。
「カキモリ」
さんには、実店舗ならではの良さがありました。
約2年にわたるコロナ禍で私たちを取り巻く環境は大きく変わりましたが、今回の取材を通して、今も昔も変わらない魅力に気づくことができました。
（G） 「カキモリ」2階「inkstand by kakimori」にて。スタイリッシュな空間で、自分好みのインク作りを体験中。

ご意見・ご感想は、以下までお寄せください。
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TEL: 03-3272-3089
HP: https://www.cgc-tokyo.or.jp/