「いただきます」
の倫理
い

せ

だ

てつ

じ

想
 像界の生物相

新世紀ミ
ュージアム


プロフィール1968年福岡県生まれ︒哲学者︒科学哲学︑倫理学専門︒アメリカのメリーランド大学にて博士号取得︒名古屋大学准教授を経て︑現在︑京都大学文学研究科准教授︒﹃疑似科学と科学の哲学﹄︑﹃動物からの倫理学入門﹄︵ともに名古屋大学出版会︶
︑﹃倫理学的に考える﹄︵勁草書房︶など著書多数︒

ラーになっている﹁﹃いただきます﹄の倫理﹂だが︑な がなんぢゃ

伊勢田 哲治日本における動物倫理︑とりわけ食用に供され次号予告・編集後記

21

わたしのように西洋の倫理学の観点から動物倫理佐久間 淳子を研究してきた人間にとっては不可解な点が多い︒

こうした出所のはっきりしない考え方がわずか― 「イーストサイド寿司」
鈴木 紀

   8		
環境保護・自然保護と動物愛護

シ ネ倶楽部 M

18

影響力を持つのが︑﹁﹃いただきます﹄の倫理﹂とで﹁感謝﹂の対象となるのは意味がよくわからないし︑して食べさせる︑というような授業実践とセットで十数年で現在のように流布していることを考える

石川 創る動物への扱いを考えるとき︑近年無視できないなるのは︑相手が苦しむか︑あるいは幸せになるか︑西洋流の倫理学において︑相手への配慮の基礎とえ方である︒︵一︶人間は動植物を犠牲にする︵﹁命といった相手の経験であり︑動物もまた苦しんだも呼ぶべきものである︒これは大筋以下のような考︶ことによってしか生きられない︒︵ 二︶をいただく﹂

り幸せになったりする存在だからこそ配慮の対象

気持ちを込めた﹁命をいただきます﹂という意味

一方的に命をうばっておいて感謝するというのはそとなる︒この観点からすれば︑肉も米も区別せず

その犠牲に対して人間はせめて感謝するべきである︒

である︒︵ 四︶この感謝の念の帰結として︑食材をもそも﹁感謝﹂という言葉の意味からいっておかし︵ 三︶食前の﹁いただきます﹂の挨拶はその感謝の無駄にしたり食べ残しをしたりすることは許されようが︑死んだ動物にとっては何の違いもないから︑い︒さらに︑死後に感謝されようが食べ残しをされ調べてみると︑この考え方は︑二〇〇〇年ごろかない︒

学校教育のなかで広まり︑さまざまなメディアをと︑﹁﹃いただきます﹄の倫理﹂は日本人の根深い動

八木 百合子

からくり人形のふるさとを訪ねて―27 年ぶりの出会いと再会
荒川 史康

丸川 雄三

4		捕鯨と動物福祉

台東区立下町風俗資料館

16

ビジュアルが勝負？ ペルーの政党名20◯ ◯してみました世界のフィールド

10

そんなものは倫理的配慮にはなりえない︒

通して一般にも知られるようになっていったようで

2ら︑小学生にアイガモ等を育てさせて最終的に殺ある︒特に︑二〇〇五年に食育基本法が制定され︑養︑動物慰霊といった日本特有の儀式のロジックと物倫理観と結びついていると思われるし︑動物供もリンクしていそうである︒その倫理観がなぜ西洋特集  動物福祉と動物倫理

寿司屋で振り返る日本文化			 佐藤 哲也

6		動物園・水族館における動物福祉―旧コードリー・コレクションよりアンソニー・シェルトン

問われる人間と動物の関係

			 岸上 伸啓

11月号目次メキシコ仮面に見るクリーチャーたち（１）伊勢田 哲治14「いただきます」 の倫理み んぱく Information

12
エッセイ 千字文

1

月刊﹁自然の恩恵﹂に対する﹁感謝の念や理解﹂を深めることが法的に要請されるようになったことはこう

倫理学からは不可解なのかを考えることは︑西洋と日本の相互の文化理解の手がかりとなるだろう︒

した授業実践が広がる上で追い風になった︒
さて︑日本的な動物倫理としてこれだけポピュ

1

千字文
エッセイ

特集

動 物 福 祉と動 物 倫 理

畜 産 、動 物 園 、実 験 動 物 、ペット… … 人 間が生 きる
うえで動 物は欠かせない。 彼らとの関 係をどう築いていくべきか。 動 物をめぐるさまざまな意 見が交 錯する
なかで、人と動 物のかかわり方をあらためて考えたい。

らの動物とどのような関係を取り結び︑接するべて益獣もいれば害獣もいる︒わたしたちは︑これ

リン︑ゴミをあさるカラスなどがいる︒人間にとっるウシやブタ︑ペットのイヌやネコ︑動物園のキれている︒少し例を挙げるだけでも︑食料源とな

わ たし た ちの 周 り は 多 種 多 様 な 動 物 で 満 ち 溢

一時下火になったものの︑第二次世界大戦後にな物の関係について考え直すようになった︒それは︑となり︑一種の動物愛護運動が起こり︑人間と動リスにおいて使役用牛馬などへの虐待が社会問題と考えられてきた︒しかし︑一八二〇年代のイギ物を利用することは人間の手にゆだねられている

動 物 を 支 配 する 存 在 として 創 り 出したので︑動人 間 文 化 研 究 機 構 理 事・民 博 学 術 資 源 研 究 開 発センター

問 われる 人 間 と 動 物の関 係
きしがみ のぶひろ

岸 上 伸啓きであろ うか︒人 間 と 動 物の 関 係 は︑時 代 や 地ると再び脚光を浴びるようになった︒そのひとつ

あふ

域によってその内容は変化し︑多様性が見られる

偏 見 と 態 度 を﹁ 種 差 別 ﹂とよび︑人 間による 種利益を擁護する一方で︑他の種の利益を否定するにはならないので︑関係者間で慎重な協議が必要

よる動 物の 権 利 を 侵 害 する行 為 を 承 認 することめることや先住民文化を尊重することは︑狩猟にソンとウィル・キムリッカは︑先住民の権利を認

人 間 は動 物の 権 利 を 重 視 し︑原 則 として利 用

差別をなくすことを訴えた︒この考え方は︑一部つ生物であるので︑人間から搾取されることや残すべきではないという主張は︑現在の世界各地のの動 物 愛 護 団 体の思 想 的 な 支 柱となり︑動 物は虐な取り扱いを受けることなく︑それぞれの本性

人間の生活状況を考えるときわめて実行が難しいであると主張している︒

に従って生きる権利があるという主張として展開

倫理観である︒しかしながら︑このような考え方の 出 現 は 人 間 と 動 物 の 関 係 性 の 変 化 を 暗 示 している︒

は︑動物福祉や動物の権利との関わりから﹁捕鯨﹂この問いには正解が存在しないが︑今回の特集で人間と動物の関係はどのようにあるべきなのか︒

言 うに及 ば ず︑水 族 館・動 物 園での 飼 育 展 示にの非捕殺的な利用については強く反対していないたい︒

や﹁ 水 族 館 動︑﹁ 環 境 保 護 ﹂の 事 例 を 紹･ 物園﹂介することによって︑その関係について考えてみいる︒例えば︑哲学者のスー・ドナルド

疑 問 符 を 投 げかける研 究 者 も 出てきてき たという 事 実 に 基 づき︑その 立 場 に

しかし︑社 会 や 文 化︑経 済 が変 化 して猟については容認する立場をとってきた︒

イット ら 先 住 民 による 生 活 のための 狩

ツハン テ ィン グ に は 反 対 し た が︑ イ ヌ

する倫理学者は︑楽しみのためのスポー

動 物 との 関 係 の あ り 方 について 研 究時代とともに変わる倫理観

はじめている︒

が︑多くの生物学者がクジラへの悪影響を指摘しエール・ウォッチングのような自然環境のなかでついてまで反対する傾向が強い︒現時点では︑ホ

面的に廃止すべきだと主張する︒彼らは︑捕鯨は実 験︑狩 猟 など 動 物 を 苦しめるよう な 行 為 を 全

動 物の 権 利 を 支 持 する人 びとは︑畜 産 や 動 物

されている︒

誰かの 所 有 物ではなく︑人 間 と 対 等 な 権 利 をも野生動物など人間が利用したり︑接したりしてい物︑研 究 実 験 用の 動 物︑ペット や︑害 獣 を 含 む

飼 育 されている動 物 や 食 用に生 産される家 畜 動

動 物 福 祉 は︑動 物 園・水 族 館で 展 示のためにが︑動物福祉の考え方である︒

福祉と動物倫理という考え方が注目されている︒

が︑近 年︑動 物 との 関 係 を 考 えるう えで︑動 物

欧米社会における動物愛護と動物福祉
キリスト教を信仰する社会では︑神が人間を︑る動物に対して︑不必要な苦痛を与えないように配慮すべきだという倫理観である︒この考えに則り︑多くの国で動物の保護法が施行されている︒
動物の権利
動 物 の 利 用 を 前 提 と す る 動 物 福 祉 とは 異 なる倫理観に︑
﹁動 物の権利﹂の考えがある︒この考
え方が社会に広まった発端のひとつは︑オースト
ラリアの哲学者ピーター・シンガーが﹃動物の解放﹄︵ 一九七五︶のなかで︑家 畜 動 物 や 実 験 用 動物に対するむごい扱いを取り上げ︑人間の便宜のクジラを探すアラスカ先住民（アラスカ州バロー村、2010年）
カナダ人の友人が家族の一員として飼っているペット犬。
左から２番目が筆者（撮影：Singe Bone、カナダ・サスカトーン、2016年）

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2018 年 11 月号

3

ために動物を搾取することに異議申し立てをおこなったことである︒彼は︑自分自身が属する種の

ホエール・ウォッチング（カナダ･バンクーバー島周辺、2017年）

段 が 他 国 よ り 劣って

下 関 海 洋 科 学アカデミー鯨 類 研 究 室 長

しば人 道 的 捕 殺 と 称 する︶への取 り 組みはそれよいる︵ と み な さ れ た︶

はじめりも早く︑国際捕鯨委員会︵IWC︶により一九
国 に 批 判 が 集 中 し︑

いしかわ

捕 鯨 は 海 の 野 生 動 物 で ある 鯨 を 捕 殺 す る 狩 猟
五九年から始まった︒IWCでは︑当時用いられ
その 問 題 が 改 善 さ れ

石川 創

行為である︒人間は少なくとも五〇〇〇年以上のていた黒色火薬を使った爆発銛に替わるあらたなると︑ 今 度 は 別 の 国

捕 鯨と動 物 福 祉

むかしから現在に至るまで︑食料あるいは鯨油に捕殺手段として︑薬物︑炭酸ガス︑電気銛の三つや 手 法 に矛 先 が 向 け

鯨の「人道的捕殺」

代 表 さ れ る 工 業 資 源 と し て 鯨 を 利 用 す る た めにの 方 法 を 検 討 したが︑最 終 的にはすでに 改 良 がら れ るこ と が 繰 り 返

当 時の 議 論で重 要 な 点は︑鯨の人 道 的 捕 殺の

近 代 的 漁 具 を 使 わな

もり

捕鯨をおこなってきた︒
重ねられてきた爆発銛が︑もっとも人道的な捕殺さ れ た︒その 対 象 は家畜に対する公的な動 物福祉への取り組みは︑手段であるとの結論となった︒

一九六五年にイギリス議会が定めた﹁五つの自由﹂が有名だが︑捕鯨における動物福祉︵ これをしば
例外ではなかった︒
共 通の 目 標 を 達 成

い先 住 民 生 存 捕 鯨 も殺の 早 さであ り︑人 道 性 を 証 明 するよい方 法 はす る ために︑ 解 決 す

目的と人道性の定義について初めて言及したこと

他に存在しない﹂と述べ︑致死時間︵ 銛が命中しべき 問 題 を 設 定 する︒

である︒一九六〇 年の 報 告は︑﹁ 第一の 基 準 は 捕てから 鯨 が死ぬまでの時 間︶の 短 縮 が人 道 的 捕 殺

その 問 題 が 解 決 す れる︒これは組織として極めて正しいアプローチだ︒

ば さ ら な る 改 善 を 図 り ︑ 目 標 に 近 づく 努 力 を すの目標であることが示されている︒
すれ違う議論IWCにおける動物福祉＝人道的捕殺の歴史は︑
あ ら す じ だ け 見 る と あ た か も 正 し く 機 能 し ていによる 人 道 的 捕 殺への 取 り 組 みは一九七五 年 に 再 開 され た が︑す でにこの 時 期 には 加

ば 少 な く と もIWC では︑商 業 捕 鯨の一時 停 止るかの よ う に 映 る が︑現 実 は 異 なる︒な ぜ な らを決議した一九八二年以降︑
反捕鯨国側の﹁目標﹂盟 国に捕 鯨 反 対 国 が増 加 するなか︑議 論の 内 容
より も︑捕 鯨 が非 人 道 的であると 批 判 することは︑捕 鯨の 人 道 性の 向 上ではな く︑捕 鯨の 全 面

は次 第に鯨の人 道 的 な 捕 殺 手 段 を 検 討 することに 多 くの 時 間 が 費 やされるよ うになった︒反 捕禁 止であ り︑もはや 捕 鯨 国 とは目 標 が異 なって剣に対応している︒

NAMMCO加盟国は︑この目標に対し現在も真の 目 標 は 致 死 時 間 の 短 縮 で あ り︑ 日 本 お よ び

鯨を含む狩猟において︑動物福祉を実践する第一

く野生の動物であり︑捕鯨は狩猟行為である︒捕にも述べたように︑鯨は家畜でも実験動物でもな

洋海産哺乳動物委員会︶狩猟委員会に移した︒冒頭をおこなう国で構成されるNAMMCO︵ 北大西

動物福祉に関する議論の場を︑捕鯨やアザラシ猟な議論に決別する方針をとり︑二〇〇六年以降は一方で日本は︑IWCで繰り返される非建設的果を出している︒

鯨 国 側からは︑捕 鯨に用いられる漁 具 や 捕 殺 手

捕鯨国の取り組み
日本は︑一九九二年に開催されたIWCワーク

しまっていたからだ︒このため︑IWCで次々ともち 出される動 物 福 祉 や 倫 理の問 題は︑例 え ば

細なデータ収集と分析により射撃方法や漁具の改調査捕鯨における捕殺技術改善に取り組んだ︒詳トではないし︑鯨は狩 猟 動 物である︶を 求めたり︑良を図った結果︑近年では開始当初に比べ平均致ショップで採択されたアクションプランに基づき︑個々の 鯨の死の 確 認にヒトの 脳 死 判 定 基 準 を 適

死時間は約三分の一に短縮され︑即死率は約二倍

鯨の 捕 殺 時 に 家 畜 や 実 験 動 物 と 同 じ一〇〇 パー

用せよ︵ ヒト以外の動物でその例は無い︶と要求しにまで向上した︒また同じ捕鯨国であるノルウェー

セントの即死率︵ 実際には家畜とて一〇〇パーセン

たり するなど︑捕 鯨 禁 止のための 空 理 空 論 がまも早くから同様の技術改善に取り組み︑新型爆発銛の開発などで即死率においては日本を上回る結かり とおり︑ま と も な 議 論 が成 り 立たな く なってしまった︒

日本の調査捕鯨で用いられた検死記録の一例。日本は調査捕鯨で捕獲した全個体の詳細な捕獲データと検死結果を分析して致死時間短縮に成功した（2000年）

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2018 年 11 月号

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I
W
C

1950年代から実用化されたノルウェー製の電気銛。断線や漏電等の問題点が克服できず、最終的に爆発銛がもっとも優れているとの結論が出された（1999年）
日本で現在用いられている捕鯨砲。日本の爆発銛との比較実験のため、ノルウェー製の新型爆発銛先が装着されている（2000年）

ミンククジラを狙うノルウェー捕鯨船の砲手。ミンククジラはノルウェーとアイスラ
ンドの商業捕鯨、グリーンランドの先住民生存捕鯨、日本の調査捕鯨で捕獲対象となっている（2015年）

動 物 園・水 族 館における 動 物 福 祉

務はレクリエーション・種の保 存・教 育・研 究・

しさ︑命の 大 切 さを 伝 える 動 物 園・水 族 館の 業
全な 繁 殖 を繰 り 返して種 を 維 持 すること︶︑配 偶 子のための国内個体群管理︑国際連携︑累代繁殖︵ 健動 物 園・水 族 館は︑飼 育 動 物の効 果 的 な 管 理

福祉戦略

普及啓発など多岐にわたっており︑最近では域外
保存︵ 死体からの配偶子回収及び採精等による配偶生物を展示することによって動物たちの素晴ら

保 全・生 物 多 様 性 関 連 業 務 も 加わり︑年々責 務
子回収と回収した配偶子の冷凍保存︶他︑ツシマヤ

だくところではあるが︑動物福祉上の意見も少な

一方︑直面する諸問題も年々増え︑批判もいた
れは種の保存︑生物多様性保全が主目的であり︑

域 外 保 全にも 取 り 組み 成 果 を 上 げてきたが︑そマネコ︑ニホンライチョウ等多くの固有種の生息るい だ いは増大している︒

くない︒
動物福祉とは距離があることは否めなかった︒もちろん我々はこうした現状を看過しているわけではなく︑動物福祉を重要な戦略ととらえている︒
公益社団法人日本動物園水族館協会︵JAZA︶は世界動物園水族館協会︵WAZA︶

さ とう てつ や佐藤 哲也
神 戸どうぶつ王 国 園 長

野生下での行動をなるべく再現できる施設作りにの動物福祉戦略に参画し︑WAZA﹃野生生物への配慮 世界動物園水族館動物福祉戦略﹄の日本
こ う し た 活 動 は 欧 米 の み な ら ず ア ジア 各 国 の寄与すべく準備を進めている︒

動 物 福 祉 戦 略 認 定 制 度 サミットへの 参 加 や 動 物

地 域 協 会でもおこなわれ︑動 物 福 祉に関 する 考

語 版 を 加 盟 施 設に配 布 するとともに︑WAZA
福祉評価チェックリストを使った評価手法による思われる︒

動 物 福 祉 戦 略は海 外 との連 携 も 重 要で︑先 進

え方は文化の違いこそあれ確実に浸透しているとまた︑飼 育 動 物の 適 正 施 設 ガイ ドラインの 策

地 域からの講 師 招 請 やア ジア 地 域の地 域 協 会 と祉の向上に努めている︒
定も開始しており︑展示場面積や高さ︑池︑植栽︑の動物福祉に関する連携会議も予定されている︒

トレーニングを会員園館長向けに実施するなど福温 度 管 理︑水 温 管 理など︑対 象 種 が飼 育 下でもハズバンダリートレーニング
飼 育 動 物の健 康 管 理には定 期 的︑突 発 的 な 治
療 や 健 康 診 断 が不 可 欠であるが︑野 生 動 物 という特性上簡単に実施することができず︑これまで
は麻 酔 薬 導 入による化 学 的 不 動 下︑保 定による物理的不動下が主流であった︒
これらの手法は現在でも状況によって必須技術であるが︑対象動物に苦痛を与えたり︑ときには事故に至ることもあって︑より安全で動物に負担を与えない手法の開発が求められた︒
応用行動分析トレーニングを利用してのハズバ
ンダリートレーニングは︑動物自らが受診動作を形成するトレーニングで受診動作形成手法ともい
う が︑安 全で 負 担の 少 ない手 法 であ り︑福 祉に利用や︑入退舎など一般管理にも効果があり︑今後ますます発展していくであろう︒
以上のように動物福祉は動物園・水族館にとって重要な戦略として︑単に批判に対応するものではなく飼育動物の幸福に資するものであり︑種のさらに発展する必要がある︒

が未 来 永 劫 健 全に飼 育されるために動 物 福 祉は

えい ご う

自 然 からの 大 切 な 預 か り もので あ る 動 物 た ち

かわることから真摯に取り組まなければならない︒

保 存 や生 物 多 様 性 保 全にも 直 接 的︑間 接 的にか

樹上のワオキツネザル（2015年）
環境エンリッチメントのために設置された擬木（ぎぼく）で樹上生活をするビントロングの親子（2018年）

環境エンリッチメント
動 物 福 祉 の 考 え 方 は︑ 実 際 に 動 物 に 接 す る 現
場 に も 広 がって き て お り︑そ の一つの 指 針 と して﹁環境エンリッチメント﹂がある︒
環 境 エン リ ッ チ メ ン ト と は ︑ 飼 育 動 物 の 問 題
行 動の 解 決 と 幸 福 な 生 活 を 目 指 した 飼 育 環 境の
ハ ー ド ︑ ソ フ ト 両 面 の 創 意 工 夫 で あ る︒ こ れ に
基 づい た 環 境 改 善 は ︑ 動 物 の 精 神 安 定 や 自 然 行動の 生 起・行 動レパート リ ーを 増 やして 動 物の
福 祉 に 貢 献 す る も の で あ る︒ ま た︑ 福 祉 の み な
ら ず︑ 繁 殖 の 向 上 や 動 物 の 健 康 に も 好 影 響 が あ
り ︑ かつ 入 園 者 に と っ て も 健 全 な 動 物 の 姿 は 魅
力的で教育効果が高い︒

も配慮している︒この手法は近年飛躍的に進歩しこう くうており︑導入している施設も増えて体温測定や採血︑口腔 内 検 査︑ボディーチェック︑エコー︑レントゲンなどに利用されている︒
副産物としては環境エンリッチメントとしてのハズバンダリートレーニングによって、オットセイに点眼している様子（2012年）

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2018 年 11 月号

7

応用行動分析トレーニングにより自由飛翔するヒメコンドル（2013年）
ハズバンダリートレーニングによって、レッサーパンダに検温している様子（2011年）

環 境 保 護 ・自 然 保 護 と 動 物 愛 護

よってヒトが手中に収めようとする個体に対するれらはおもには飼育下にある動物や︑狩猟などに環境 問 題の 取 材 を 続けるなかで︑自 然 保 護 運
接し方を念頭に置いているからだ︒自然保護運動

個体寄りか、生態系寄りか動の動向にも注目しているが︑野生生物保護が含

動物愛護て人間がいかに接しないかが重要になる︒
動 物 倫 理 と 動 物 福 祉 を 重 視 す るとした ら 動 物
愛 護の領 分 だろう︒動 物の個 体 寄 りに軸 足 をお方︑かかわり方は大きく違ってくる︒まずはそのくか︑生態系のバランスに軸足をおくかで︑見え違いを念頭に置いていただきたい︒「○○を守れ」が目指すもの
日 本では高 度 経 済 成 長 期 以 来︑開 発 優 先の気
運 が非 常に高 く︑自 然 豊かな 野 山 がどんどん切
り崩されてきた︒これ以上自然を壊すなと立ち上がるとき︑保護派はそこに生息する希少種や名のれはその知名度の高い生物に代表させ︑ともに生○がいる森を守れ﹂と訴えることがよくある︒そ良い生物が︑どこにでもいるわけではないし︑副好きなヒトも賛同しやすい︒だが︑そんな都合のいヒト も︑動 植 物 全 般 が好 き なヒト も︑風 景 がこのスローガンの下では︑○○を愛して止まな

フリージャーナリスト

息する無名の︑あるいはありふれた虫けらたちを作 用 として﹁ 貴 重 な 種 がいなけれ ば開 発 は 許 さ

じゅん こ

含めた生態系も︑その結果としてあらわれる景観いるのだが︑ヒトがもち 込んだネコが野 生化し︑く まも守りたいのだ︒

彼らを捕食しているのだ︒放置すれば種の存続さ

さ

う︑
配慮がなされている︒自然保護派はこれを﹁やえ 危 うい︒固 有 種 や 海 鳥の研 究 者からは 悲 鳴の佐久間 淳 子むなし﹂と受け入れる傾向にあるが︑動物福祉にような報告が各地からなされている︒

知れた大型鳥獣の名を掲げて︑﹁○○を守れ﹂﹁○だ︒特に︑ペットとして親しまれている生物種に

しかし︑奄美大島でのノネコ駆除が計画されたことに対 して 動 物 愛 護 団 体 が殺 処 分 反 対のネット署名を呼びかけたところ︑五万筆強が集まった︒

島嶼部では今︑野生化したネコ︵ ノネコ︶が深う︶意思表示をしたヒトは数名にとどまったとい

ところが︑署名者のなかでノネコを引きとる︵ 飼特 定 外 来 種ではないから︑飼うのはかまわない︒

刻な問題になっている︒太古に大陸から切り離さう︒問題解決に向けた動きにつながっていないの

き 物 も 含めれた結 果 として︑離 島には 独 自の 進 化 を 遂 げた九九三︶や︑鳥獣保護法の改正︵ 二〇〇二︶︑さらに生物多様性基本法︵ 二〇〇八︶など︑国内法も整えられてきた︒
特定外来種の駆除
一方︑﹁排除の法律﹂もできた︒外来生物法︵ 二

読者の皆さんにもお考えいただきたい︒

解決の糸口をもたらすだろうか︒期 待を込めて︑

動物倫理︑動物福祉は︑このノネコ問題に何か

動し︑譲渡希望者が当初よりも増えていることだ︒

発 し︑飼い主を 斡 旋 する地 元NPO が地 道に活に室 内 飼 育・終 生 飼 育 を 徹 底 し 捨てないよう 啓

た生息地一帯の価値をあらわすキーワードとしてと う しょ

ノネコという「緊急対策外来種」

その筆頭が︑ネコである︒

ついては︑より 強い拒 否 反 応があるように思う︒

かなっても︑動物愛護派には受け入れがたいよう

ゴルフ場開発の差し止めを求めた奄美「自然の権利」訴訟の原告団による横断幕。固有種や特別天然記念物
でさえ守れない日本の現状を訴え、10種以上の野生生物が描き込まれている（2001年1月）
徳之島、天城町の当部林道で撮影されたケナガネズミをくわえるノネコ（提供：森林総合研究所、2018年）〇〇四︶だ︒外来生物とは︑食用︑毛皮用︑愛玩用などの用途で国外から導入したものだけでなく︑意図せず何かに随伴してもち込まれ︑その結果野生 化 した生 物 を 指 す︒なかには農 作 物に被 害 をりするものがあらわれた︒そのため︑輸入・飼養およぼしたり︑在来の生物たちの生息を脅かしたを禁止する一方で︑野生化したものを捕獲して環境 中から 除 外 するべき﹁ 特 定 外 来 種 ﹂ がリスト化された︵ 二〇一四︶︒
除外︑すなわち捕獲・殺処分にあたっては︑動物 福 祉 の 観 点 か ら で き る だ け 苦 痛 を 与 え な いよ

ノネコ（野生化したネコ）に襲われて運ばれるアマミノクロウサギ（提供：環境省奄美野生生物保護センター、2008年6月撮影）である︒そんななかで希望といえるのは︑愛猫家

動物の権利

固 有 種 や︑貴 重 な 繁 殖 地として海 鳥 が生 息して非・人間中心ではなくまとまりでとらえ︑彼らの生態に合わせ

では︑﹁生息地を開発させない﹂﹁繁殖の妨げにな

日経ウーマンオンライン「イルカ問題、言い分を図にまとめました」（川端裕人、2010年）より改変

まれるにもかかわらず︑動物倫理と動物福祉とい

動物倫理
動物福祉

る人 為 的 要 素 をとり 除 く ﹂という ように︑個 体

人間中心

う考え方はほとんど登場しない︒なぜならば︑こ

一般的な
自然保護
ディープ
エコロジー

の﹁里山﹂が用いられるようになり︑
種の保存法︵一り ふれ た 生

ろ か ら︑ あ

発 効 したこ様 性 条 約が年 に生 物 多

一九 九 三ともある︒

釈 さ れ るこ

れる ﹂ と 解

自然・生態系全体の保全指向

82018 年 11 月号

9

個体指向
」とア
「家畜の代わりにクジラを食べよ（EAT THE WHALE）
ピールする動物の権利団体のPETA。広い意味では反捕鯨だが、彼らの主眼は家畜生産への抗議だ。動物倫理・
動物福祉からのアプローチである（ロンドン、2001年）

動物保護における考え方、立ち位置の違い

からくり人形のふるさとを訪ねて―

27 年ぶりの出会いと再会
はっ ぴ2017 年 11 月から 8 カ月、祖国・日本へ帰国し、外国人研究員としてみんぱくに着任した筆者。研究のかたわら、休日には自身のルーツを辿るべく、故郷・愛知県

たどを訪れた。祭でめぐりあった曾祖父のからくり人形と、思いがけないみんぱくとの

うわやま

あふ

いた︒懐かしい日本のお祭り

台がずらりと並び人で溢れて

海浜緑地までの道のりは︑屋立った亀崎駅から会場の亀崎に 訪 れ る 事 がで き た︒ 降 り

ナダ人と二〇一八年五月四日

潮干祭へ︑わたしは同僚のカ三〇〇年以上続いている亀崎

毎 年 五 月 に 開 催 さ れ︑財に認定されている︒

およ び 愛 知 県 有 形 民 俗 文 化産︑国 重要 無 形民 俗 文 化 財

行事は︑ユネスコ無形文化遺て亀崎のからくり人形とその文 化 財︵ 民 俗 文 化 財︶︑そしきる︒屯田兵は︑北見市指定

らも現在も目にすることがで取り神事︶が舞い踊り︑どちは東組宮本車の上山人形︵ 湯ひがしぐみみやもと ぐるま

名であり︑また亀崎潮干祭での屯田兵の人形がもっとも有藤井知昭名誉教授ご夫妻（右下）と長女の藤井ゆかりさん（左）、筆者の妻とともに（名古屋市、2018 年）

からくりとは﹁糸・ぜんまい・水などの動力を利用して︑人形や器物を動かす仕掛け︒また︑その仕掛けを使った見せ物﹂と辞書にある︒わたしとからくり人形の初めての出会いは︑飛騨高山獅子会館からくり
ミュージアム︵ 岐阜県高山市︶であった︒恵比寿様のからくり人形が︑縁起の良い文字を筆で書く実演を間近に観た︒また︑からくり人形の代名詞である茶運び人形は︑手に茶椀を載せるとまっすぐ進み︑茶椀をとると止まる︒再び茶椀を載せると︑今度はくるりと一八〇度方向を変え︑元の位置まで戻ってくる︒まさに神秘的そして茶目っ気のある動きに魅力を感じずにはいられなかった︒からくり人形の歴史は古く︑奈良時代
ひもから制作が始まっていたと文献にあり︑祭事も今もなお執りおこなわれている︒江戸時代後期までは︑紐で操られていたが︑日本に時計が輸入されるようになると︑時計のぜんまいのしくみを取り入れ︑ぜんまい仕掛けのからくり人形が登場したのである︒

曾祖父との﹁再会﹂
かめ ざき

しお

さて︑わたしとからくり人形︑ひそして愛知県半田市・亀崎の潮干 祭について触れたい︒幼 少のころよりわたしは︑父方の祖父から︑曾祖父は名古屋で人形を作っていたと聞いていた︒長男︵祖
父は次男である︶が跡を継いで人形師を継承するはずであったが︑第二次世界大戦で長男が亡くなり︑継承の道は閉ざされてしまった︒
しん ぜん こう じ

曾祖父の作品は︑北海道北見市信 善光寺に奉納された七五体

ちょうえん じい とう あつ のり

ふじ い せいしんが親戚だったのだ︒こうして亀崎の潮干祭から始まったからくり人形と授の父である︒何という偶然か︑藤井知昭先生とわたしは遠縁ではあるら一九九六年までみんぱくで民族音楽学を研究していた藤井知昭名誉教

ふじ い ともあき屋の長円寺から嫁いできた︒曾祖母の弟の名は藤井制心︑一九七四年か蓮寺という寺の出身だった︒その祖母の母︵ わたしの曾祖母︶は︑名古

れん じ

ご縁のある人と出会う事もできた︒わたしの母方の祖母は︑名古屋の光こう

最後に︑わたしの曾祖父の作品調査のおり︑思わぬ事からみんぱくに

嬉しい出会い自身も経験できた︒

品との﹁再会﹂︒ホピ族の人びとが味わう先祖との再会と想いをわたし

このようなかたちでの日本文化とのふれ合い︑そして自分の曾祖父の作会﹂と表現している︒渡米して二七年︑今回の日本での長期滞在における︑子が︑わたしにも感じられた︒伊藤先生は︑そのような経験︑実感を﹁再観るだけでなく︑実際手にとって触れる事に深い感動を味わっている様も成っている︒また︑資料熟覧中︑子孫である彼らが祖先が造った物を記録として残し︑映像や文献で伝えたいという未来への強い気持ちから

究は︑文化人類学︑博物館の資料への貢献だけでなく︑ホピ族の子孫にるプロジェクトである︒これまでの伊藤先生とホピ族の人びとの共同研ていた︒ホピ族独自のデザインの︑彼ら自身による解釈︑表現を記録す族︶と︑米国南西部で発掘されたミンブレス土器について共同研究をしみんぱくでは︑伊藤敦規准教授︑そしてアメリカインディアン︵ ホピ

きなかった︒

き︑これが無形文化財というものなのかと︑感動と興奮を抑える事がでその躍動的な動きとこれまで見たことのない光景を目の当たりにしたと

信善光寺の屯田兵の人形（撮影：荒川渉、
北海道北見市、2002 年）

機会が無ければ︑これらの出会いはなかったであろう︒この体験記事を曾祖父の調査︑その過程での藤井先生との縁︒このみんぱくでの研究のちが腰まで海水に浸かり︑何百年も継承されている唄を歌いながら一斉もって御礼のことばに代えさせていただく︒

ひに潮の引いた波打ち際に向かって一気に巨大な山車を曳き下ろしていた︒

祖父のからくり人形が載る宮本車の山車が動き始めた︒若い担ぎ手た酒を交わし気合いを入れていた︒亀崎海浜緑地に着いたとき︑丁度︑曾風景である︒大きな山車蔵の前では法被を着た人たちが︑各組の仲間とだ し縁について紹介したい。
日本

102018 年 11 月号

11

あらかわ

ふみやす

ニューメキシコ州立大学准教授、同附属博物館長

荒川 史康

曾祖父制作のからくり人形（2018 年）
亀崎潮干祭（愛知県半田市、2018 年）

ィー ルド○○ して みま した 世界 のフ︱

みんぱく映画会﹁彷徨える河﹂および﹁映の画が拓く新たなバリアフリーの世界﹂
会場は︑ホテル阪急エキスポパーク 多目
的ホール︵オービットホール︶となります︒
国立民族 学 博物 館内ではありませんので︑ご注意ください︒

特別展

﹁工芸継承
東北発︑
日本インダストリ
アルデザインの原点と現在﹂

月 日
︵火︶
まで
特別展示館

日本における工芸の近代化︑産業化の推進と東北地方の工芸業界の発展に寄与した商
工省工芸指導所は︑まさに日本におけるイ
ンダストリアルデザインの原点の一つです︒
本展では︑商工省工芸指導所の活動を振り返りつつ︑日本の工芸品 が︑どのように世界に挑戦するのかについて考えます︒
会期
会場■関連イベント
ワークショップ︵京都造形芸術大学との共同プロジェクト︶型をサンドペーパーで削り出し︑参加者オ
みんぱく映画会・第 回ワールドシネマ

リジナルの模様をいれた木製スプーンを製 ﹁彷徨える河﹂作します︒
アマ ゾ ン 上 流 域 の 先 住 民 の 視 点 で 描 い た
月 日
︵土・祝︶
︑ 月 日
︵日︶
日時
〝秘境〟をとおして︑彼らの知恵や自然と人︵ 時受付終了︶ 間との関係について考えます︒
各日 時〜 時 分
︵各日定員 名︶会場 特別展示館 階
対 象 子 どもから大 人 まで
︵ 未 就 学 児は保護者同伴で参加︶※当日受付︑要特別展示観覧券︵本館 准教授︶※各日とも 時より日髙真吾
によるギャラリートークをおこないます︒
企画展︱﹁アーミッシュ・キルトを訪ねてそこに暮らし︑そして世界に生きる人びと﹂

月 日
︵火︶
まで
本館企画展示場

無地の服を着て馬車を駆る北米のキリスト
教再洗礼派アーミッシュが布の端切れを生かしてつくるキルトは︑その鮮やかな色合
いや細やかなステッチで人びとを惹きつけています︒2011 年より収集してきたみんぱくコレクションを素 材として︑キルトに織りこまれた日々の暮らしや物語︑キルトが結ぶ世界との交流をたどります︒
会期
会場■関連イベント

月 日
︵木︶
時〜
鈴木七美
︵本館 教授︶本館企画展示場

ギャラリートーク
日時
講師
会場※申込不要︑要展示観覧券

月 日
︵木︶
︵火︶
〜2019年 月 日
本館ナビひろば

日時
月 日︵日︶
時 分〜 時 分︵ 時開場︶
会場 ホテル阪急エキスポパーク
多目的ホール︵オービットホール︶︵定員400名︶※申込不要︑参加無料※参 加 券 を当日 時 から 多目 的 ホール︵オービットホール︶
前受付にて配布

みんぱく映画会﹁映画が拓く新たなバリアフリーの世界﹂﹁盲ろう者︵視覚と聴覚両方に障害を持つ人
達︶﹂とその家族・支援者の日常生活を丁寧に描いたドキュメンタリー映画﹁もうろうをいきる﹂を﹁バリアフリー版﹂
で上映・鑑賞す
ることによって︑映 像文化共 有のあり方について考えます︒
日時
月 日︵土︶時 分〜 時 分︵ 時開場︶
会場 ホテル阪急エキスポパーク
多目的ホール︵オービットホール︶︵定員400名︶※申込不要︑参加無料※手話通訳・文字通訳あり※映画上映は︑﹁聴覚障害者対応日本語字幕﹂
および﹁視覚障害者対応音声ガイド﹂
つき※参 加 券 を当日 時 から 多目 的 ホール︵オービットホール︶
前受付にて配布

阪急生活楽校 講演会﹁世界遺産マチュ・ピチュ

︱ 神秘のベールを剥ぐ﹂
旅行者の絶えない︑人気の世界遺産マチュ・ピチュ︒遺跡の担った役 割や探 検 家による発見の経緯︑地元住民と世界遺産との関係
まで︑知 られ ざるマチュ・ピチュを 徹 底 的に紹介します︒
月 日︵月︶ 時〜 時 分
日時︵ 時 分開場︶
講師 関雄二︵本館 教授︶会 場 阪 急 う め だ ホ ール
︵阪 急う めだ 本 店階︶︵定員300名︶
友の会会員500円
一般1000円
参加費※要事前申込︵先着順︶※阪急生活楽校の受付フォームもしくは千里文化財団へお申し込みください︒
お問い合わせ先

千里文化財団 06･6877･8893●みんぱく無料シャトルバスのご案内

︱

月 日
︵火︶
までの土曜・日曜・祝日
日 往復︑所要時間 分︑無料
平日︑ 月 日
︵土・祝︶
︑ 日
︵日︶
︑
日
︵土︶
︑ 日
︵日︶

大阪モノレール﹁万博記 念公園駅﹂とみんぱ
くの間の直通無料送迎バスを特別展﹁工芸継
東北発︑日本インダストリアルデザ
承インの原点と現在﹂の会期中に運行します︒
運行日

運休日※万博記念公園でイベントが開催される場
合は臨時に運休することがあります︒詳
細は本館ホームページをご覧ください︒

分〜 時

分

名︶

●無料観覧日のお知らせ
月 日
︵ 土︶
︑ 日
︵日︶
は︑本 館展示と企画 展 を 無 料 で 観 覧 い た だ け ま す︒た だ し︑
特別展の観覧は有料となりますので︑ご注意ください︒

友の会講演会月 日︵土︶ 時

アーミッシュは北米の田園地帯に暮らすキリスト教の一派で︑素朴なライフスタイルを特徴とします︒過剰を好
まず︑教育や医療も自分たちでおこなおうとします︒その起源は 世紀末のスイスで︑母語はドイツ語です︒聖
書の教えを厳格に守る彼らは︑派手な芸術を好みません︒
一方︑先祖伝来のカリグラフィー︵文 字 装 飾︶︑書籍印刷︑
木工︑手織りのキルトにみられる豊かな色彩と温もりのあるデザインはじつに魅力的です︒彼らの来歴とともにその暮らしを紹介します︒

アーミッシュの信仰と文化歴史から現代へ
講師 踊共二︵武蔵大学 教授︶︱

︱ そこに暮らし︑そして世界に生きる人びと﹂関連︼︻企画展﹁アーミッシュ・キルトを訪ねて

第483回

会場 本館第 セミナー室︵当日先着順・定員※会員無料︵会員証提示︶︑一般500円

18﹁オリジナル木製スプーンをつくってみよう﹂

会場

年末年始展示イベント
カムイノミ︵神への祈り︶﹁いのしし﹂
本館に所蔵されているアイヌの標本資料へ
2019 年の干 支である
﹁いのしし﹂をテーの感謝と安全を願い︑北海道アイヌ協会のマに︑みんぱく所蔵の資料や写真を展示し︑ 協力をえて︑カムイノミをおこないます︒
世界各地の﹁いのしし﹂
を紹介します︒
日時
月 日︵木︶ 時 分〜 時 分
会 場 本 館 玄関 前 広 場︵雨天の場 合︑古 式
会期
舞踊はエントランスホールにて実施︶※見学可能︑申込不要

時開場︶

4

96

工芸指導所が開発した成形合板の基礎知識について簡 単なレクチャーをおこないます︒
また︑成形 合 板でつくった木 製スプーンの時︵

北大阪ミュージアムメッセ
北大阪 市 町の美術館︑博物館が 日間みんぱくに
大 集 結し︑さまざまなワークショップや︑地域の民 俗
芸能上演などを実施します︒
月 日
︵土︶
︑ 日
︵日︶
日時
会場 本館エントランスホール及び特別展示館休憩所︵地階︶※申込不要︑参加無料︵当日は無料観覧日です︒︶
主催 北大阪ミュージアム・ネットワーク

11

27

13

みんぱくゼミナール
日時月 日︵土︶ 時 分〜
会場 本館セミナー室ほか
参加費 無料※参加券を当日 時 分から本館 階案内所前にて配布※メイン会場が満席の場合は中継会場をご案内いたします︒

第485回

太田心平
︵本 館 准 教 授 ︶韓国の若者層がみた現代韓国講師︱ 生きづらさを個人レベルでどうするか

30

10

40
※講演会終了後︑解説付きで企画展の見学会をおこないます︒見学会にご参加の方は会員証もしくは展示観覧券︵ 分︶をご提示ください︒﹇解説 鈴木七美︵本館 教授︶
﹈

東京講演会

︱

第124回
月 日
︵土︶ 時 分〜 時 分
野次から応援へ応援の比較文化論の試みから
講師 丹羽典生︵本館 准教授︶
会場 モンベル御徒町店4Fサロン

第 回体験セミナー※講演会終了後︑講師を囲んで懇談会をおこないます︵※要事前申込︵定員 名︶
︑会員無料︑一般500円

長崎県︑
潜伏キリシタンの足跡を訪ねる︱ 生月島︑平戸島︑上五島を訪ねる

月 日
︵金︶
〜 日
︵月︶
月 日
︵金︶
︼

分︶
︒

応援というのは人間にありふれた行為です︒しかし世界各地のスポーツの場における応援を比較してみると︑それぞれの国の事情が垣間見えたりします︒また日本の応援団という存在は︑日本的な文化として注目を浴びることがあります︒ところが日本の応援団をあらためて応援する組織の来歴に位置付けて眺めてみると︑意外と外来
文 化の 影 響 を 受 け た と お ぼ し き 側 面 が 立 ち 現 れ て き ます︒本講演では︑応援をめぐって研究をすすめていくな
かで見えてきたことについて紹介します︒

40※各イベントについてくわしくはみんぱくホームページをご覧ください︒※電話でのお問い合わせの受付時間は︑ 時〜 時
︵土日祝
を除く︶
です︒

15

14
14

韓国の若 者 流 行語
﹁ヘル・チョソン﹂︒韓国は地獄︵ヘル︶のよ
うに生きづらく︑朝鮮︵チョソン ︶時 代 さ な が ら に 旧 態 依 然だ といいま す︒何 が 生 き づら
く︑そ れ を若 者層はどう や り
くりしているのでしょうか︒

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1

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みんぱくウィークエンド・サロンとなった書。

研究者と話そう

すすめの 一冊。

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本館の研究者が﹁現在取り組んでいる研究﹂﹁調査している塾」を始めるきっかけ

30

国立民族学博物館友の会 電話 06-6877-8893 （9時〜 17時、土日祝を除く） FAX 06-6878-3716

10「みんぱくSama-Sama

文化人類学者等にもお

11

30 4

8

なく非営利組織研究者、

17のあり方 を問い 直し、

5

13 11

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2

現在の特別支援教育

行政庁関係者だけでは9り、公益法人の専門家、

12
http://www.minpaku.ac.jp/

2018 年 11 月号

地域︵国︶の最新情報﹂﹁みんぱくの展示資料﹂について分の意 義を論じている。

お問い合わせ（本館 広報係）
電話 0 6 - 6 8 78 - 8 5 6 0 ／ FAX 0 6 - 6 8 75 - 0 4 01

13

かりやすくお話しします︒

的障がい児が知識や50

日程 2019年
︻申込締切

40

月 日
︵日︶ 時 分〜 時 本館ナビひろば
カザフ伝統医療の世界
話者 藤本透子︵本館 准教授︶

示し、丁寧に解説して

11 3

25

月 日
︵日︶ 時 分〜 時 本館ナビひろば
ヒンドゥー教の﹁新年﹂？
話者 三尾稔︵本館 教授︶書では、娘の教育実践を例に楽しく学ぶための工夫やアイディアを紹介しながら、知

10

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18

込んだ著者が、公益認定法・ガイドライン等の趣旨について、当時の内閣府の議事録等を

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18

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11

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『
「ホーホー」の詩ができるまで』
の続編。本

友の会
E-mail minpakutomo@senri-f.or.jp
https://www.senri-f.or.jp/minpaku_associates/

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60

2

1

月 日
︵日︶ 時 分〜 時
﹁現在に活かす工芸﹂コーナー
特別展示館 階中央
市民参加型ワークショップ﹁現代に活かす伝統の手わざ﹂から考えるインダストリアルデザイン
話者 日髙真吾︵本館 准教授︶
小谷竜介︵東北歴史博物館︶※ 月 日︵日︶のウィークエンド・サロンはお休みです︒※申込不要︑参加無料︵要展示観覧券︶︵日︶は要特別展示観覧券
ただし︑ 日教養を身につけること

者ならではの視点があソウルからの国際便。移民や長期滞在者も多い

3

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公益性判断に関する初の解説書。政府に入り

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出窓社 1,400 円
（税別）

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いる。みんぱくの研究

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全国公益法人協会 4,630 円
（税別）

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『公益認定の判断基準と実務』

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『
「ホーホー」の詩、それから―知の育て方』■出口 正之 著

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■信田 敏宏 著

刊行物紹介

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アンソニー・シェルトン

キシコ軍とフランス軍の戦いにトルコ人がという怪物がキリストと肩を並べたり︑メへの入り口となる︒この世の創造前にいたあり︑過去と現在が交わる不思議な世界

メキシコの仮面にはさまざまな物語がモラド︑もしくはラ・パロタ地域のバエナらを︑一九〇〇年ごろにゲレロ州のカンポ・されているのみである︒コードリーはこれ

ドリーの本に掲載されている事例が確認

合成獣はメキシコには非常に少なく︑コーがチャパで撮った写真には類似したワニのたが︑メキシコ人研究者ルース・ルチュガ

本当にあったか疑わしいと一時期はいわれとされる魚の踊り︵ または漁師の踊り︶がリゲス作とされた︒この仮面が使われたニタに住んでいた謎の仮面作家ホセ・ロド

人びとの想像力は︑ときにコレクターの収れる仮面劇において﹁時震﹂を生み出す

何度か起こる︒祭や儀礼の際におこなわりと終わりを祝う祭などのときに︑年にクリスマス︑聖者祭︑一年の農作業の始まの仲買人の依頼を受けて︑祭とは関係のを彫るだけでなく︑メスティーソ︵ 混血︶

ルネストは︑実際に儀礼で使われる仮面にかけて作られていたことがわかった︒エ

ハムによって︑一九七〇年代から八〇年代当たるようになっている︒ワニはおそらくねうねと動き︑近づく者に容赦なくぶちきており︑踊り手の腰の動きとともにうでつなげられたいくつかの木製パーツででワニの尾は︑蛇革とおぼしき連結部分

アートとして扱うべきか︑民族資料とアステカ神話に登場する大地の怪物シパ
ルナバカ︑メキシコシティといった都市部

して扱うべきか︒いずれにしても︑メキシない︑より空想的な作品も創作したことの市場から︑仲買人が造りあげた﹁由緒﹂コの仮面作家たちの独創的な想像力と活集欲やアート市場を満たすための仮面をとともに海外のコレクターの手に渡ったの少し変わったワニを象ったカイマン仮面る︒︵翻訳・山中由里子︶

を混合した驚異の世界を抽出するのであ楽から︑想像界と現実界︑自然と超自然ない︒彼らは自ら体験したさまざまな苦発な創造力の産物であることには変わりクトリをあらわしている︒

創造することもある︒♦♦♦コードリーとみんぱく♦♦♦
みんぱくには世界有数のメキシコ仮面
コレクションがあるが︑なかでも﹃メキシ
コの仮面﹄︵ 一九八〇年︶をしるした収集品にここで出会えたことは大きな収穫でと腰に付ける衣装も同じくコードリーが♦♦♦アステカ神話の怪物♦♦♦あった︒例えば︑人間とクモの要素を組集めたもので︑二〇世紀初頭にサンタ・ア家ドナルド・コードリーのいくつかの旧蔵である︒

を打ち明けた︒それらが︑イグアラ︑クエ

タイム・クエイク

家の仮面作家によって作られたものとして

サイズ︱高さ 64cm

突如あらわれたりする︒神話と歴史が撹

サイズ︱仮面の高さ 93cm、衣装の長さ 232cm

ような生き物を腰に付けた踊り手が写っ地域︱メキシコいる︒しかしその後の研究者の調査によっ

地域︱メキシコ

拌され︑融合するこのような時間の流れ

標本番号︱H0068141

りが報告されている︒

標本番号︱H0068130 〜 31ており︑コスタ・チカの沿岸でも同様の踊

資料名︱タランチュラ仮面

ラの仮面作り一家のエルネスト・アブライ

資料名︱カイマン（ワニ）仮面と衣装て︑この一連の仮面がゲレロ州ティクスト

ブリティッシュコロンビア大学人類学博物館長

よんでいる︒それは︑カーニバル︑復活祭︑―旧コードリー・コレクションよりの揺さぶりのことをわたしは﹁ 時 震 ﹂とメキシコ仮面に見るクリーチャーたち（１）

み合わせたタランチュラ仮面︒このような2018 年 11 月号

15

想像界の生物相台東区立下町風俗資料館 ／日本
丸 川 雄 三 民博 人類基礎理論研究部

人びとが足早に行き交う大都会・東京に︑地元の人びととのつながりを大切に活動を続ける資料館がある︒消えゆく文化を残したいという人びとの想いから生まれたミュージアムのひとつのあり方を見る︒の寄 贈を 受けて設立されたのが下 町 風 俗
資料館である︒
文化の継承は﹁手﹂が担う
台 東 区に暮らす人びとの切 実な想いを年に開館した︒現在の台東区は︑江戸時して︑上 野・不 忍 池のほとりに昭 和五五

下 町の文 化を 後世へ伝えることを 目 的とらの風 習や日 常の景 色が少しずつ失われ浅草の下町の暮らしにおいてもむかしながこのような大きな変化のなかで︑上野・のありようが一変したのもこの時期である︒

神 器 ﹂としてもてはやされ︑家 事や娯 楽

蔵 庫︑ 白 黒テレビなどの家 電が﹁三種のから続く町並みや商売がそのまま残ってい関東大震災以前の下町には︑江戸時代

そのなかでの暮らしを 体 験できるように屋とその内部を再現し︑来館者が実際にる︒大きな特 徴は︑展示 場にむかしの家が︑その展示は創意と楽しさにあふれてい受けて設立された下町風俗資料館である代から職人や商人が多く住み暮らす下町ていった︒昭和四〇年代に入り︑そのことたそうである︒その様子を今のわたしたち

江戸の暮らしが残る町であった︒に危 機 感をもった区 民の声をもとに構 想に伝えるため︑一階には当時の商家と長屋が丁 寧に再 現されている︒しかも 外からしのばずのいけ台東区立下町風俗資料館は︑古き良き

東京は江戸から名称を変え首都となっが立てられ︑台東区内外から多数の資料ており︑ 下 町のすがたや人びとの暮らし
展 示を 眺めるだけではなく︑入り口や縁工夫していることであろう︒

た近代以降に幾度も大きな転換期を迎えも︑そのたびに変容をとげてきた︒なかで側から 家のなかに入り︑たんすや食 器ならしをわかりやすく伝えたいという熱意が示 ﹂を 実 施しているところに︑ 下 町の暮もが手にとることができる﹁ハンズオン展

所 蔵 資 料である︒それを惜しげもなく誰用していた実 物であり︑ 資 料 館の貴 重な

なお調 度 品の多くは当 時の人びとが使思いの体験ができるよう工夫されている︒

お茶をいただく 気 分を 味わうなど︑ 思い

駄 菓 子 屋に上がり︑ちゃぶ台でお菓 子とどの家財道具に直接ふれることもできる︒

も 大 正一二年の関 東 大 震 災と 昭 和二〇年
被害を与え︑その後の暮らしを大きく変の戦災は︑庶民の生命と財産に壊滅的なえた︒
戦後の転換期は昭和三〇年代の高度成長期である︒東京ではオリンピック開催を契機とする急速な都市開発が進み︑それまでの運河を船が行き交い路面を電車がゆっくりと 走る近 代 都 市から︑縦 横にうねる首都高速道路を自動車が休むことな
く疾走する現代的なメトロポリスへと大き打ち 水や暦の日めくり︑ 神 棚へのお供えのスタッフは︑毎朝︑展示場内の路地への域の暮らしや年中行事などが︑当時の写

高度成長期といったそれぞれの時代での地

では︑明治から大正期︑昭和初期︑戦後︑に室内に上がっては︑のんびりとくつろぐ空間であるらしく︑親子やカップルが次々

か︑ 現 代 人にとっても 不 思 議と 落ち着く重な 瞬 間でもある︒そのためなのかどう感じられる︒さらに驚くことに︑資 料 館を欠かさずにおこなっている︒家や町を常真や印刷物︑日用品などの所蔵資料ととく衣替えを果たした︒また︑洗濯機︑冷に手入れし暮らしやすいよう保つことで︑もに紹介されている︒

遊び道 具が展 示されており︑ 手にとって料を 展 示している︒ 玩 具のコーナーには二階では地 域にまつわるさまざまな資

みてほしい︒

されている︒じかに手でさわって確認してには季 節に合わせた着 物がきちんと 収 納

ろにも手がかけられており︑たんすのなかよう配慮しているのである︒見えないとこことができるということもあって︑資料館を 醸し 出している︒ 実 際に番 台に上がるがまるで今も 営 業しているような雰 囲 気の暖簾と 脱 衣かご︑脇に置かれた体 重 計

やや無 数の傷は年 季を 感じさせるが︑紺を 移 築した再 現 展 示である︒ 柱や扉のつ年まで営 業していた風 呂 屋の入口まわりの番 台であろう︒ 台 東 区 蔵 前で昭 和六一

なかでも目をひく展示は銭湯﹁金魚湯﹂に密 着し︑多くの支 援 者とともに庶民の区の人びとに愛される資 料 館として地 域

クショップも積極的に実施している︒台東

作教室として﹁こども土曜塾﹂などのワーも開催し︑また︑小学生を対象とした工獅子舞や大黒舞などの季節の実演会などの紙芝居や伝統工芸の実演会︑お正月のしし まい

だい こく まい

下 町 風 俗 資 料 館では︑その他に月一回

文化継承の拠点としてのミュージアム

遊ぶことができる場所も用意されている︒

でもっとも人気のあるコーナーのひとつで歴史である下町の記憶を今に伝えている︒
さらに近 年は海 外から訪れる方も 増えて開館から三八年を迎えて︑施設や資料

その横には高度成長期のアパートの一室から 続 くちゃぶの維 持 管 理のうえで課 題は 多いとのこと

おり︑下 町の文 化を 国 内のみならず広く台を中心としたであるが︑ 地 域 文 化 継 承の拠 点としてのが再 現 されてい空間に︑最 新の先 駆けであり︑ 今︑ 各 地で求められていその活 動は︑たんなる 懐 古 趣 味とは一線

テレビや電 気 炊

したちの生 活スを 画する︒ 江 戸の下 町から 世 界へと 広がるミュージアムの好事例であることは間違

タイルの 原 型でる︑手ざわり感あふれる情報発信の取り飯器が鎮座するあり︑江戸と現組みに今後も要注目である︒

いない︒ 大 切な 記 憶を 次の世 代に伝える代とをつなぐ 貴様は︑ 今のわた

国外へと紹介する役割も果たしている︒の れん

すごろくやけん玉など︑当時のなつかしいある︒

しむことができる︒暮らしの資料コーナー

遊びを 家 族や地 域の年 配の方と一緒に楽姿が印象的であった︒

実際の生活感や居心地の良さを味わえる銭湯「金魚湯」。番台にのぼり、記念に写真撮影をする来館者も多い（写真提供：台東区立下町風俗資料館）る︒長屋の時代

上：駄菓子屋の屋内。たんすのなかには季節の着物が収納されている
下：昭和30年代の居間。庶民の暮らしに白黒テレビや黒電話が入ってきた（写真提供：台東区立下町風俗資料館）

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2018 年 11 月号

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ゆ う ぞ うま る かわ「イーストサイド寿司」

2014年／アメリカ／英語・スペイン語／106分／DVD（日本語）なし
出演：ディアナ・エリザベス・トーレス、竹内豊

監督：アンソニー・ルセロ

映画のワンシーン（提供：Blue Sun Pictures, LLC）

寿司屋で振り返る日本文化
すず き

もとい

鈴木 紀
民博 人類文明誌研究部

三〇年後の現在︑日本料理がますます世界に広がっ食文化の摩擦この映画は寿司職人を目指すメキシコ系移民女性
たことはいうまでもない︒しかしその過程で︑いった世界に広がる日本料理の物語である︒メキシコで寿司といえば︑わたしにはいどんな文化摩擦や葛藤が生じたのだろうか︒この映奥の板前さんはマヤ

ると︑カウンターのすぐに調理場で頭角をあらわす︒そして板前として本食レストランで働き始める︒料理の得意な彼女は︑系のシングル・マザーのフアナは︑求人広告を見て日

舞台はアメリカのサンフランシスコ近郊︑メキシコ

かっとう

忘れられない思い出がある︒一九八〇年代半ば︑メキ
画はそれを教えてくれる︒

人だった︒覚えたてカウンターに立つことを夢見る︒しかしそれは簡単に

近くの町に日本料理店ができた︒さっそく出かけてみ

シコのユカタン州でマヤ民族の調査をしていたとき︑のマヤ語で寿司談義

問題は三つあった︒まずは食材だ︒フアナは自分のは実現しなかった︒日本とメキシコの食文化に違いがマヤ人に驚き︑彼はオリジナルな寿司として︑グリーン・ディアブロ・ロー

を し た 記 憶 が あ る︒

マヤ語を話す日本人
代わりにローストしたポブラノ唐辛子を巻くものだ︒

ル︵ 緑の﹁悪魔﹂巻き︶を考案した︒これは︑海苔のあるからだ︒

を珍しがった︒当時
当然︑日本料理としては違和感がある︒しかしこれを認めるか否かは︑客の好み次第であった︒より深刻なのは︑次の問題である︒女性でメキシコ系の顔をした人物は︑板前にふさわしくないとレストランの日本人オーナーはフアナに言い渡す︒これは︑日本の食文化のなかに潜んでいるジェンダー差別︑民族差別が露呈したことを意味する︒わたしはこのシーンに居心地

その相互理解を促す映画として注目されているのだろう︒
日本人はどう見るか？
この映画は日本では一般公開されていない︒しかし多くの日本人に見てもらいたいと思う︒それは﹁心温まる﹂映画だからではない︒むしろ﹁居心地が悪い﹂映画だからだ︒問われているのは日本の食文化の閉鎖性である︒それは日本人にとって自宅の庭を踏み荒らされるような感覚といえるかもしれない︒そして︑この映画が撮影されたアメリカ西海岸の多文化社会の文脈では︑答えは明らかだ︒偏狭な民族文化に未来止められる人はどれ位いるだろうか︒しかしグローバはない︒はたして今の日本で︑この結論を素直に受けル化が進み︑異文化間の交流が加速する現在︑日本
まる﹂映画として推薦している︒日系とメキシが当たり前になる日はいつくるだろうか︒

しかないだろう︒目の前で外国人の女性が握る寿司

人は︑どの道︑この﹁居心地の悪さ﹂を克服していく
コ系は︑ともにアメリカの少数民族集団なので︑の日系人のメディアも︑概ね好意的だ︒﹁ 心温

紹介する映画として上映されている︒アメリカ

ばれ︑各国のアメリカ大使館でアメリカの今を二〇一六〜一七アメリカ映画ショーケースに選されているようだ︒アメリカ国務省が主催するのアメリカ人の暮らしが描かれている点が評価

メリカでは︑ハリウッド映画とは異なり︑普通エールを送る政治的な評論も見られる︒一方ア

ようとしているとして︑﹁壁﹂の向こうの同胞にフアナが見る夢を︑トランプ政権は悪夢に変えと賞賛の声があがっている︒また︑移民である

メキシコ映画でないのに︑極めてメキシコ的だの食文化が忠実に表現されている点が評価され︑シコのメディアの反応を見てみよう︒メキシコ

映画は︑さまざまな評判をよんだ︒まずメキ

映画の評判

なった︒

たのであり︑これは取り返しのつかない結果といわば日本文化の中の﹁穢れ﹂に触れてしまっ

けが

理由は︑料理のマナー違反を犯したからである︒

アナは寿司職人コンテストで優勝を逃す︒そのもっと象徴的なレベルで生じた︒詳細は控えるが︑フフアナの情熱が偏見に勝つのだ︒そして第三の問題は︑ろう︒しかしこの問題も︑物語の最後では解決を見る︒の悪さを感じた︒おそらく多くの日本人も︑同様だした︒

根を越えている気が司は早々に文化の垣態だったのだが︑寿つきあうか手探り状

マヤの人びととどう

ドワークをしながら︑

わたしは︑フィール

わたしは寿司を握る

メキシコ風寿司定食。刺身と寿司とご飯！

182018 年 11 月号

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East Side SushiのDVD（提供：Blue Sun Pictures, LLC）

M
原題：E a s t S i de Su s h i

ながなんぢゃビジュアルが勝負？ ペルーの政党名

う こ と だ ろ う か。 現 地 の 大 使 館 で 政 治 分 析 を 担 当 し ての 四 分 の 一 ほ ど の 人 口 の 国 で、 こ れ は い っ た い ど う い

ペ ル ー に は、 二 〇 〇 を 超 え る 政 党 が 存 在 す る。 日 本

よ う な 人 は 地 元 で も 稀 だ。 長 く 複 雑 な 党 名 を 覚 え る のの 頭 文 字 を と っ た 略 称 で あ る。 正 式 名 称 を 即 答 で き る

党 が あ る。 ど ち ら も、 あ ま り に 長 い 名 前（ ス ペ イ ン 語）

る は し（ PICO）」 や「 ゴ ー ル（ GOOL）
」という政

まれ

いたころ、その数に頭を悩まされた。
を と ど ろ か せ て い る 政 党 は 一 割 程 度 に す ぎ な い。 大 半

語 に な ぞ ら え た 通 称 で あ る。 よ く 知 ら れ る「 ア イ ニ

ま た、 南 部 地 域 で し ば し ば 見 か け る の が、 先 住 民 言に通称は最適である。

は 地 方 政 党 と よ ば れ、 四 年 に 一 度、 全 国 の 市 町 村 の 首（ AYNI）」は、山岳地帯の農民のあいだで古くから実じ つ は こ の う ち、 い わ ゆ る 全 国 政 党 と し て、 そ の 名

長 を 選 出 す る、 統 一 地 方 選 挙 の 年 に 出 現 す る 政 治 組 織こりやただ、こうした通称や名前のインパクトも大事だが、践されている相互扶助を指す語である。

最終的にはそれを視覚イメージと結びつけることが鍵

ら し く な い。 そ の せ い か、 一 見、 政 治 と は か け 離 れ た

オ ロ ギ ー 的 基 盤 が ほ と ん ど な い よ う な「 政 党 」 も め ず

が あ る。 一 方、 地 方 政 党 に な る と、 経 験 が 浅 く、 イ デル ー 国 民 主 義 党 」、「 人 民 行 動 党 」、「 新 左 派 運 動 」 な どする全国政党はその典型で、「進歩のための同盟」、「ペの 名 前 が 付 け ら れ る こ と が 多 い。 大 統 領 選 挙 に も 出 馬

い。 だ か ら こ そ、 名 付 け に お い て は、 見 た 目 や 記 憶 に

権 者 の な か に、 先 住 民 言 語 話 者 や 非 識 字 者 も 少 な く な

ル マ ー ク な の で あ る。 特 に 南 部 の 山 岳 地 帯 の 場 合、 有む。 つ ま り、 有 権 者 が 最 後 に 思 い 浮 か べ る の は シ ン ボ

たい政党のシンボルマークの上に×のしるしを書き込

マ ー ク の み が 刻 ま れ て い る。 投 票 の 際 に は、 票 を 入 れ

ペ ル ー の 地 方 選 挙 で は、 投 票 用 紙 に 政 党 名 と シ ン ボ ルとなる。その理由は、投票用紙を見れば一目瞭然である。

よ う な 名 前 も 多 く、 政 党 名 と 認 識 す る の が 難 解 だ が ユ

配慮することが、勝利の秘訣なのである。
例 え ば、 ペ ル ー 南 部 の ク ス コ 県 に 基 盤 を 置 く 政 党 に「インカ・パチャクテック」というのがある。いにしえの イ ン カ 皇 帝 の 名 を 拝 し た も の だ。 歴 代 皇 帝 の な か でも功績が目覚ましく、「世界の変革者」とされていたのが パ チ ャ ク テ ッ ク で あ る。 政 治 変 革 の イ メ ー ジ を 打 ち出す格好の名称といえる。
さらに、同じく南部の山岳地帯のプノ県では、通称「つペルー南部の地方政党のシンボルマーク。右側上段がインカ・パチャ
クテック。
［出典：ペルー全国選挙管理委員会（ JNE）ホームページ］

ニークかつ巧妙である。

政 党 名 に は 一 般 に、 党 の 政 策 や 理 念 に 沿 っ た か た ち党の名付けに試行錯誤するのである。

録が始まる。候補者たちは、同盟者を集めると同時に、

ゆで あ る。 毎 回、 選 挙 の 半 年 前 に な る と、 一 斉 に 政 党 登

民博 人類基礎理論研究部
ぎ

八木 百合子Wha t’s i n a na me?

20

月刊

2018

11
月号

編集後記

みんぱくをもっと楽しみたい方のために本号では、動物福祉と動物倫理をとり上げた。小生は、国立民族学博物館友の会のご案内

紛争や暴力の問題にオセアニアの事例からアプローチして友の会は、みんぱくの活動を支援し、博物館を楽しく積極いる。そのため人類史における人間や動物の権利の浸透と的に活用するためにつくられました。

拡散に興味があった。共同研究「捕鯨と環境倫理」を進め

毎月『月刊みんぱく』をお届けするほか、さまざまなサービ
スをご用意しております。

ている岸上伸啓教授に本号の特集をお願いしたのは、現在重要な議論を巻き起こしているからだけではなく、そうした個人的な関心もあった。

維持会員・正会員『月刊みんぱく』の送付／友の会機関誌『季刊民族学』の送付／本館展示の無料観覧／特別展観覧料の割引／友の会講演会への参加／研究者同行の国内外研修旅行への参加 など

企画の打ち合わせの席で、岸上教授が繰り返し述べておられたように、動物倫理という問題に対しては、人びとの意見は極端に分かれている。そのことは、短いながらもこの特集の一連の記事からも読みとれるかと思う。動物の処

ミュージアム会員『月刊みんぱく』の送付／本館展示の無料観覧／特別展観
覧料の割引／友の会講演会への参加 など
繰り返し入館できるみんぱくフリーパスや、学校・学部
単位で利用できるキャンパスメンバーズなど各種会員種
別もございます。目的にあわせてご利用ください。

遇をめぐって今何が問題となっているのか、動物倫理という考え方は未来の人間観を変化させる触媒となるのか。関
心のある読者の方々に、この特集が一助となればと思う。
（丹羽典生）

詳細は、一般財団法人千里文化財団まで
お問い合わせください。
（電話 06 － 6877 － 8893 ／平日9：00 ～ 17：00）

月刊みんぱく 2018 年 11 月号
第 42 巻第 11 号通巻第 494 号 2018 年 11 月 1 日発行● 表紙：ハズバンダリートレーニングによって、オットセイに点眼している様子

編集・発行

発行人
編集委員

次号の予告

デザイン
制作・協力
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特集

「1968 と人類学」（仮）

人間文化研究機構 国立民族学博物館〒 565-8511 大阪府吹田市千里万博公園 10-1
電話 06-6876-2151（撮影：佐藤哲也、2012 年）

園田直子
丹羽典生（編集長） 寺村裕史 三島禎子
南真木人 山中由里子 吉岡乾
宮谷一款 長岡綾子
一般財団法人 千里文化財団
毎日新聞社＊本誌についてのお問い合わせは国立民族学博物館広報係にお願いします。
＊本誌掲載記事の無断転載を禁じます。

交通案内●大阪モノレール「万博記念公園駅」･「公園東口駅」下車、徒歩約15分。
●阪急茨木市駅・ＪＲ茨木駅から近鉄バスで「日本庭園前」下車、徒歩約13分。
●乗用車は、公園内の ｢日本庭園前駐車場｣（有料）から徒歩約5分。
「日本庭園前ゲート」横にある
当館専用通行口をお通りください。
●タクシーは、万博記念公園 ｢日本庭園前駐車場｣ まで乗り入れできます。

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特別展

工芸継承

―

東北発、日本インダストリアルデザインの原点と現在

宮城県仙台市に設立され、剣持勇、豊口克平など日本を代表するデザイナーを輩出した、日本初のデザイン研究機関である商工省工芸指導所。特別展では、本指導所で試みられ、日本のインダストリアルデザインの出発点となった工芸品に注目し、木工や漆、組みものなどのすぐれた技術を次世代にどのように継承するのかを考えます。
展示場には、さまざまな素材・技術がもちいられた工芸品・関連資料が約 560 点展示されています。用の美に触れる特別展へ、ぜひお越しください。本誌 9 月号で本特別展について特集
しています。あわせてご覧ください。

工芸指導所の作品を紹介する「日本らしいデザインの探究」コーナー

特別展
「工芸継承
ー東北発、日本インダストリアルデザインの原点と現在」
会期：11月27日（火）まで
場所：国立民族学博物館 特別展示館※2019年1月11日（金）〜 2月28日（木）には、
金沢美術工芸大学でも一部巡回展を開催いたします。
日本の有名デザイナーが手がけた椅子を体験できるコーナー

特別展関連商品のご案内
図録

特別展『工芸継承
ー東北発、日本インダストリアルデザインの原点と現在』
編者：日髙真吾・小谷竜介
発行：国立民族学博物館
全204ページ、 B5判、 価格 1,836円（税込）＊商品の詳細は、ミュージアム・ショップまでお問い合わせください。
email : contact@senri-f.or.jp 水曜日定休

国立民族学博物館友の会

ミュージアム会員で世界へダイブ！
ーみんぱくをもっと楽しもう！

ミュージアム会員の方へは、本誌『月刊みんぱく』定期購読に加え、本館展示の無料観覧や友の会講演会への参加など、さまざまなサービスで世界の国々の最新情報をお届けします。
国立民族学博物館友の会には、ミュージアム会員の他にも、各種会員種別がございます。詳細は千里文化財団までお問い合わせください。
電話 06 － 6877 － 8893 ／平日9：00 ～ 17：00

クリアファイル
A4 サイズ
全 2 種類価格 324 円（税込）

ミュージアム会員になるとお得なことがたくさん・『月刊みんぱく』「友の会ニュース」の送付
・本館展示の無料入館・特別展観覧料の割引
・展示観覧券が必要な催しへの参加
・友の会講演会（東京講演会）への参加
・みんぱくミュージアム・ショップでの割引
・みんぱくレストランでの割引
・万博記念公園周辺施設、提携館の割引
おひとり5,000 円（年会費）