エバラ食品の事業概要と中期経営計画の進捗に関して2021年3月2日
エバラ食品工業株式会社
証券コード:2819

本日の流れ① エバラ食品の会社紹介② エバラ食品の強み・株主還元③ エバラ食品グループ 中期経営計画「Unique 2023」④ 今期業績及び着地見込に関して
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① エバラ食品の会社紹介② エバラ食品の強み・株主還元③ エバラ食品グループ 中期経営計画「Unique 2023」④ 今期業績及び着地見込に関して
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会社概要/経営理念
ポイント:創業の思い「おいしいものをさらにおいしく」をもとに、事業活動を通じて「こころ、はずむ、おいしさ。」を提供

商 号

エバラ食品工業株式会社

本店所在地

神奈川県横浜市西区みなとみらい四丁目４番５号

代表者

代表取締役社⾧ 森村 剛士

事業内容

調味料食品の製造販売

資本金13億8,713万円

設 立

1958年 (昭和33年) 5月【経営理念】「こころ、はずむ、おいしさ。」 の提供

わたしたちは、お客様への情熱とチャレンジ精神を力に、「人を惹きつける、新しいおいしさ」と「期待で胸が膨らむ、ワクワクするおいしさ」を通じて、人と人との絆づくりの機会を広げていきます。
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エバラ食品グループ
ポイント:従業員規模はグループ全体で750名強。国内外含めた食品事業のほか、物流・広告宣伝等の事業を運営

連結対象会社数 7社（うち、連結子会社 6社、持分法適用会社 1社）

荏原食品
（上海）
成⾧市場への挑戦。

エバラCJ
フレッシュフーズ※

連結従業員数 753名

（2020年3月末時点）

食品事業

物流事業
エバラ物流

チルド食品のフレッシュなおいしさと楽しさを食卓へ。

No.1の物流サービスを。

荏原食品香港その他事業

アジアの食の発信地。

エバラ食品工業EBARA
SINGAPORE

台灣荏原食品

東南アジアの戦略拠点。

エバラブランドを身近なものへ。

こころ、はずむ、おいしさ。

広告宣伝事業
人材派遣事業等

横浜エージェンシー＆コミュニケーションズ

ワンストッププロモーション。

※ エバラCJフレッシュフーズは持分法適用会社です。
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5創業からの売上推移 （単位:億円）
ポイント:創業以来、各時代のニーズを捉えた商品開発を通じて、右肩上がりに売上が伸⾧※ 金額は各年度の売上高※ 2010年度及び2019年度は連結売上高

1981.9『すき焼のたれ』
リニューアル発売
1968『札幌ラーメンの素（みそスープ）』 発売

1968『焼肉のたれ』発売

1958

1992.2『浅漬けの素』
全国発売

493

512

401

301

156

1978.6『黄金の味』
発売

1980

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2013.8『プチッと鍋』
発売

1990

2000

2010

2019
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売上構成
ポイント:食品事業において、家庭用事業が約8割。肉まわり調味料だけでなく、鍋物調味料も広く展開

その他事業
物流事業

食品事業

3.6 %

84.7 %

11.7%

肉まわり
調味料群

業務用商品

売上構成比

17.3 %

30.3 %（ 2019年度 ）

その他群

5.6 %
野菜まわり
調味料群

8.4 %

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鍋物調味料群23.1 %

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① エバラ食品の会社紹介② エバラ食品の強み・株主還元③ エバラ食品グループ 中期経営計画「Unique 2023」④ 今期業績及び着地見込に関して
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エバラ食品の強み①トップシェアの商品群

ポイント:時代のニーズを捉えた先発商品をリリースし、継続的な広告宣伝等の訴求により現状でもトップシェアを維持

焼肉のたれ

すき焼のたれ

浅漬けの素

市場規模

市場規模

市場規模

201億円

75 億円

61 億円

47.2 %

62.5%

46.9 %

出典 : インテージSRIデータ 焼肉のたれ・すき焼のたれ・浅漬けの素市場（2019年4月～2020年3月 累計販売金額・金額シェア）
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エバラ食品の強み ②豊富な商品ブランド
ポイント:トップシェア商品のほか、鍋、うどんつゆ、カレーフレークといったニッチ市場において存在感ある商品ブランドを展開

プチッと調味料

なべしゃぶ

・1プチッと1人前 ポーションタイプの調味料

・ つけダレ不要のお手軽さ

・人数に合わせて使う量を選べるから様々なシーンで活用が可能⇒ カット野菜とお肉があれば、つゆをくぐらすだけ・豊富な商品ラインアップ■商品ラインアップ
プチッと鍋、プチッとうどん、プチッとごはんズ
プチッとステーキ、プチッとハンバーグ

キムチ鍋の素・ 魚介の旨味を効かせたコク深い味わい⇒ 酸味と辛味を抑えたマイルドタイプも展開

担々ごま鍋の素・ ごま約15,000粒が生み出すコク(右写真参照)⇒ ねりごまたっぷりでカラダもよろこぶ味わい
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・ 手軽なのに美味しい⇒ 「香味油」とほど良い「酸味」がお肉の旨味を引き立てる(柑橘醤油つゆ)

手軽で新しい「しゃぶしゃぶスタイル」を創出

横濱舶来亭カレーフレーク
・ 直火製法を採用⇒ 焙煎特有の良い香りとコク深さが特徴

・ 生の野菜や果実を多数使用⇒ フレッシュなおいしさを実現

実はそうなんです！

「横濱舶来亭カレーフレーク」はカレーフレークシリーズで売上げNo.１※※インテージSRIカレーフレーク市場(2014年1月～2018年12月累計販売金額)10エバラ食品の強み ③時代のニーズに応じた商品開発力
ポイント:社員の探求心、お客様のお悩み(期待)に寄り添いたいという思いが、個食市場の可能性を探る機会に■ポーション調味料の開発までの経緯(前編)■当社の鍋物調味料の展開に関して
1999年に発売した『キムチ鍋の素』は和風一辺倒だった鍋つゆの常識を変え、新しい味付き鍋つゆとして定着
2000年代後半にかけて、弊社が得意とする瓶やペットボトルに入った濃縮タイプの鍋つゆ市場から主流はストレートパウチに鍋の可能性を広げる、これまでにない場面や機会を訴求できないか 鍋料理に関する消費者の意識調査を実行※以下消費者からのコメント

鍋料理は多くの野菜が取れ、かつ経済的であり、もっと作りたい
でも…
・ 鍋は家族が揃わないと食べられない…
・ 子供の好き嫌い…
・ 旦那の帰宅時間のずれ…
・ 一度に食べきれない… 等々
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「1人分ずつ小分けになっている鍋つゆ」に市場性があるのでは?
11エバラ食品の強み ③時代のニーズに応じた商品開発力
ポイント:開発担当者の商品への強い情熱のもと、各組織が連携。数々の課題を克服し、新ブランドを開拓■ポーション調味料の開発までの経緯(後編)
個食鍋の市場の可能性

容器設計は? 小袋?瓶?ペットボトル?
■ポーション容器に対する開発担当者の熱い想い

みんなが使い勝手を知っていて、子どもからお年寄りまで簡単に開けられる。
こんな容器は他にない!!いつか調味料をつめてみたい!
課題
ポーションは20ml容器のみであり、製品化に向けては約8倍に濃縮する必要あり…

自社の業務用商品で培った濃縮技術を活用し、幾度の試作を重ね商品化に成功
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12プチッと鍋 工場動画(約2分)

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エバラ食品の株主還元
ポイント:安定配当を方針に5期連続の増配を計画。株主優待は保有株数に応じて、3区分の優待品をご用意
年間配当

中間配当

期末配当

35

36

37

20

18

19

14

15

18

18

2018年3月期

2019年3月期

2020年3月期

2021年3月期■1株あたりの配当金額の推移（円）
29
15
27

2016年3月期

28

2017年3月期

中間配当を実施

2016年3月期より5期連続の増配を計画(計画)■2020年3月31日基準日のご優待品

100株以上300株未満
300株以上1,000株未満
販売価格3,000円相当の当社製品セット 販売価格1,000円相当の当社製品セット

1,000株以上

販売価格5,000円相当の当社製品セット及び5,000円分のＱＵＯカード
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① エバラ食品の会社紹介② エバラ食品の強み・株主還元③ エバラ食品グループ 中期経営計画「Unique 2023」④ 今期業績及び着地見込に関して
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中期経営計画※Unique = 「唯一の/たった一つの/面白い」という意

ポイント:2019年度から2023年度までの5ヵ年の経営計画を策定。大きな時代変化に備え、各事業の収益力向上に注力

Unique 2023
～エバラらしさの追究～（ 2019年4月～2024年3月 ）Ⅰ. コア事業による収益強化 と 戦略事業の基盤確立
・事業の根幹であるコア事業においては更なる収益強化を目指す
基・戦略事業においては当社の将来成⾧のための収益基盤化を目指す
本
戦
略 Ⅱ. “エバラらしく＆面白い” ブランドへの成⾧
・これまで積み上げてきた”エバラらしさ”に、「冒険、反論、失敗の自由」から生まれる”独自性”=“面白さ”を加え、エバラブランドの成⾧を目指す

2023年度
連結数値目標Copyright © 2021 Ebara Foods Industry,Inc All rights reserved.

営業利益
海外売上高

ROE

28億円
20億円
6％
16

Unique 2023の主要なステップ
ポイント:中期経営計画5ヵ年を三つのフェーズに区分。今期2020年度は、第１フェーズの最終年度となる

第１フェーズ2019年度
2020年度

第２フェーズ
2021年度
2022年度

最終フェーズ

2023年度『黄金の味』の売上伸⾧
ポーション調味料群の市場拡大
基幹ブランド商品の収益力向上
基幹ブランド商品の収益力向上
新価値創造に向けた商品開発
業務用事業の収益力向上

継続的な収益力向上と販路の拡大

海外R&D・生産管理機能の基盤整備

海外R＆D・生産管理体制を活用した販売の拡大

戦略事業の機能整備・事業基盤の確立

売上基盤・事業体制の確立による販売の拡大

働き方改革の推進
人事制度改定「働きやすい」「働きがいのある」職場環境の整備、チャレンジ精神と自発的成⾧の文化醸成

SCMの強化（グループシナジーの強化/収益貢献）

SDGs等を踏まえた社会的価値の創造
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『黄金の味』の売上伸⾧

四半期別売上高増減率 (2018年度同期対比)

ポイント:①新テイストの展開や内食需要の高まりによる精肉商品の拡大により、売上伸⾧②試食販売の自粛が継続するなか、消費者との新たなタッチポイントの構築が必要■『黄金の味』 売上高増減率 (2018年度 四半期別 対比)
25.0%

20.7%

20.0%
15.0%
9.2%

10.0%
5.0%
0.0%

-3.2%

0.0%

2020.2(2019 4Q)
新テイスト
「さわやか檸檬」発売

2.3%

2.6%

2018年度の各四半期の売上(0％ライン)

-5.0%

-6.7%

-10.0%

1Q(4-6月)

2Q(7-9月)

3Q(10-12月)

4Q(1-3月)

2019年度1Q(4-6月)

2Q(7-9月)

3Q(10-12月)

2020年度Unique 2023

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18ポーション調味料群の市場拡大
ポイント:『プチッと鍋』の年間定番化が着実に実行されたほか、 調理の利便性、時短性を訴求した『プチッとうどん』がニーズに合致し市場拡大。第3四半期の時点で今期目標の売上40億円を達成(ポーション調味料全体)■ポーション調味料の上期(4-12月)の売上高推移
4,268

4,500 (百万円)
4,000
3,500
3,000

3,087

2,918

128.7％

第3四半期売上高(10-12月)

118.9％

第2四半期売上高(7-9月)

239.6％

第1四半期売上高(4-6月)

105.1％

2,500
2,000
1,500
1,000

103.3％

500
117.8％

02018

Evolution 60
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2019

2020

Unique 2023
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基本戦略

コア事業による収益強化 と 戦略事業の基盤確立“エバラらしく＆面白い” ブランドへの成⾧

ポイント:競争の源泉である人材の成⾧に軸を置き、独自性・面白さに磨きをかけ、各事業の高質化を推進

コア事業による収益強化

家庭用 / 業務用 / 物流 / 広告宣伝 / 人材派遣

戦略事業の基盤確立

海外/ チルド /コンビニエンスストア/ EC(通販チャネル)等

エバラの競争力の源泉:ブランドと人材“エバラらしく＆面白い” ブランドへの成⾧
働き方改革の推進

コミュニケーションの進化

在宅勤務制度の運用

顧客管理システムの基盤構築

組織と人材の活性化に向けた自発的成⾧支援

デジタルシフトプロジェクト推進

SCM※の推進

社会的価値の創造
資源の有効活用と地球の持続可能性への対応

機動的な需給対応によるチャンスロス・廃棄ロスの低減

健康な心と体、おいしさがつなぐ絆づくりの提供

配送ロット見直しの推進【行動指針】 冒険・反論・失敗の自由
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※サプライチェーンマネジメントの略称

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“エバラらしく&面白い”ブランドへの成⾧

働き方改革の推進
コミュニケーションの進化

ポイント:3つの軸に基づく人事政策、社内環境整備により、挑戦的かつ協力的な社内風土の構築を進める■エバラブランドの持続的な成⾧に向けて~①従業員のパフォーマンスを高める環境づくり~

目指す姿

挑戦を尊重し、評価を通じて成⾧を実感できる人事制度の設計

施策

挑戦プロセスを評価する人事制度
の見直し

目指す姿
施策

向上心、探求心にあふれた社内風土
自発的成⾧支援制度の実行
冒険・反論・失敗の自由の推奨

成⾧欲求

目指す姿

誰とでも、気軽に、どこでも働ける職場

施策

在宅勤務制度や社内コミュニ
ケーションツールの整備

人材(組織)の成⾧
チャレンジ精神

働きやすい職場

エバラブランドの成⾧Copyright © 2021 Ebara Foods Industry,Inc All rights reserved.

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“エバラらしく&面白い”ブランドへの成⾧

社会的価値の創造
資源の有効活用と地球の持続可能性への対応

ポイント:持続可能な社会の実現に向け、食品ロス削減、CO2削減を重点テーマとした中⾧期目標を設定■エバラブランドの持続的な成⾧に向けて~②持続可能な社会の実現に向けた取組~
時代背景
・ 人々の環境への問題意識の高まり
・ 持続可能な社会の実現に向けたESG経営が重要視

環境基本方針低負荷型社会、循環型社会の実現に貢献すべく、省エネルギー・省資源、リサイクルを推進し、環境対策に取り組みます。
中⾧期目標
社会課題を解決するためのストーリー

中⾧期目標
重点テーマ

指標

基準年

2023年度

2030年度

原材料の調達・生産からご家庭までの廃棄物の削減に取り組みます

食品ロス削減食品廃棄量

2017年度

15％削減

30％削減

省エネルギーをはじめとした地球温暖化防止活動に取り組みま
す

CO2削減

CO2排出量 2013年度

17％削減

20％削減

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“エバラらしく&面白い”ブランドへの成⾧

社会的価値の創造
資源の有効活用と地球の持続可能性への対応

ポイント:各バリューチェーンにおいて、施策を実行。環境対策だけでなく、商品の販売機会の拡張にも起因 食品ロス削減
 CO2削減■中⾧期目標達成に向けた取り組み事例

商品開発
 賞味期限の延⾧
 容器の軽量化

製造
 省エネルギー活動
 再生可能エネルギー活用■軽量化した容器及び削減重量(1990年代比)
黄金の味(210gびん):25g
すき焼のたれ(300mlびん):10g

物流
 輸送効率の向上
 フードバンク活動

工場・研究所へ太陽光発電を設置
2019年度は、工場を除く全ての拠点の年間電力料相当を発電※

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消費者 容器リサイクルの推進 賞味期限の延⾧■賞味期限延⾧を行った商品(抜粋)
黄金の味:12ヵ月⇒18ヵ月
なべしゃぶ:14ヵ月⇒15ヵ月
2021年に32商品の賞味期限延⾧を計画※発電した電力はFIT制度を利用して売電しております※グループ会社及びその拠点の電力料は含まれておりません23

“エバラらしく&面白い”ブランドへの成⾧

社会的価値の創造
資源の有効活用と地球の持続可能性への対応

ポイント:これからの未来を担う子供達を支援するみちのく未来基金の方針に賛同し、基金の常勤スタッフとして社員を派遣■エバラブランドの持続的な成⾧に向けて~③みちのく未来基金を通じた地域貢献活動~~みちのく未来基金とは~・東日本大震災で両親またはいずれかの親を亡くした子どもたちが進学の夢や希望を諦めずに持ち続けられるよう、高校卒業後の進学支援のために設立された奨学基金
・2012年春の高校卒業者から支給を開始し、震災時お腹の中にいた子どもたちが卒業するまで、今後も約15年間支援を続けていく
・9年間で、約900名のみちのく生が奨学金制度を利用■みちのく未来基金の年間イベント

 エバラ食品より、当初より計3名の社員を常勤スタッフとして派遣
 みちのく生との面談やイベントを通じて未来に繋がる絆を形成
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① エバラ食品の会社紹介② エバラ食品の強み・株主還元③ エバラ食品グループ 中期経営計画「Unique 2023」④ 今期業績及び着地見込に関して
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新型コロナウイルス感染症に伴う影響
ポイント:家庭用事業はプラス影響を受けるも、市場が不透明な状況は継続。引き続き機動的な対応が求められる■各事業に及ぼす影響の変化(5月時点から12月時点にむけた影響の変化)

マイナス影響

プラス影響

影響大

中立

影響大

コア事業

家庭用事業
家庭用事業
家庭用事業

広告宣伝事業

物流事業
物流事業
EC事業

人材派遣事業

戦略事業

CVS事業 CVS事業
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業務用事業

海外事業

海外事業
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2021年3月期 第３四半期決算報告
ポイント:①コロナ禍に巣籠消費拡大を受け、家庭用が伸⾧するも、業務用商品の減収等により売上は微増となる②収益面は売上の商品構成変化やコロナ禍の感染対策に基づく経費の未使用等あり大幅増収■損益計算書(単位:百万円)
2020年3月期
3Q累計実績

増減要因 ()は前年同期比2021年3月期
3Q累計

増収・増益要因:青字
減収・減益要因:赤字

実績

増減

・家庭用商品の売上伸⾧∟鍋物調味料群(+15.5％)、肉まわり調味料群(+5.9％)
0.1% ・需給変動に合わせた安定供給体制の構築:SCMの徹底
・業務用商品の売上減少(▲27.6％)
・チルド商品の売上が連結対象外による減収(約700百万円)

売上高

40,48940,531

営業利益

2,466

3,666 48.7% ・売上原価の低減

経常利益

2,521

3,731 48.0% ・販管費の低減

1,563

2,545 62.8%

親会社株主に帰属する

当期純利益∟商品構成の変化(粗利率の高い家庭用商品の構成比増)∟工場経費の減少(水道光熱費の減少等)

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∟経費の減少∟①コロナ禍による旅費交通費等の減少②小売の店頭販売自粛による販売員の派遣費用減少

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2021年3月期の連結業績予測
ポイント:再度の緊急事態宣言に伴う業務用商品への影響を加味、従来年度と比べ利益マイナスが大きい予測となる■損益計算書(単位:百万円)

2020年3月期
年間実績

売上高51,2282021年3月期
最新業績予想(1/29)

前期4Q
業績50,307 10,738

今期4Q
業績予想

9,775

概要

減収・減益計画要因:赤字

・緊急事態宣言発令を受けての業務用商品のマイナス影響を加味※前期コロナ影響は3月のみ
・家庭用商品に関しては、今期の従来予測通り、特需を見込まぬ推移を想定

営業利益

2,311

3,069

-155

-596

経常利益

2,375

3,152

-146

-578 ・上期に未使用となっていた販促費を4Q

1,482

2,034

-80

-510

親会社株主に帰属する

当期純利益

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・売上減少に伴う売上総利益の低下の宣伝費に追加計上している28

直近の株価の動向に関して

出典:QUICK多機能チャート

ポイント:コロナ感染拡大以降、他ベンチマークと比較し安定推移となる。1月29日の開示後、上場来高値を更新■2020年2月20日以降の株価増減率
2Q決算短信開示(10/30)
業績予想修正(10/28)

当社株価(3/1)
2,714円

当社株価(2/20)
2,180円

3Q決算短信開示
業績予想修正(1/29)
1Q決算短信開示
業績予想修正(7/31)

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エバラ食品
TOPIX
日経平均株価日経業種別食品29参考資料

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エバラ食品の強み④食品事業を支える各機能の特徴

ポイント:① 開発力×調達力×安心・安全な生産体制によりエバラのオリジナリティあふれる商品を実現② グループ会社と連携した配送ネットワーク、販売プロモーションを通じて顧客とのタッチポイントを拡大

研究開発

原料調達

製造

物流・販売

・過去からの多数の配合レシピを
・食品安全の国際規格である ・グループ会社と連携した全国の・国内外における幅広い調達
保有
FSSC22000を持つ管理体制 配送ネットワーク、広告宣伝活動
ネットワークの実行
エバラ ・市場ニーズを捉え、他社との差・東西それぞれに自社工場をの特徴 別化を図る商品開発力
・複数調達先からの購買を推進 保有(計3工場)
・ブランド力や豊富な商品ライン
地域ごとの販売動向に応じたし、安定調達を実現
・ロードマップを用いた技術力のアップを活用した店頭プロモーショ
効率的な生産を実現
推進
ンの実行

全国への配送ネットワーク
商品開発力と原料配合技術 多数の原材料を活用可能と おいしさと安全・安心を両立 マスメディアとWEBを活用しを連携した商品設計する調達ネットワーク
した生産システム
たニーズを喚起する広告宣伝
強みの実行
各工程を複数部署で検討・検証・承認するエバラ独自の品質保証システムを通じて、高い安全性を実現
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基本戦略 コア事業による収益強化 と 戦略事業の基盤確立
ポイント:『黄金の味』、ポーション調味料を中心に計画通りに進捗。コロナ禍による市場変化に向け、機動的な対応を進める■第１フェーズ(2019-20年) 重要施策
『黄金の味』の売上伸⾧ 新テイスト「さわやか檸檬」、「旨にんにく」を展開
 賞味期限を従来の12ヵ月から18ヵ月に延⾧

ポーション調味料群の市場拡大

 メニュー提案等により、『プチッと鍋』の用途の汎用性を訴求
春夏の導入が増え、年間定番化が推進 『プチッとうどん』がリニューアル以降好調に推移
今期も調理の簡便性を訴求したテレビCM等が奏功

基幹ブランド商品の収益力強化

 市場調査をもとに前期の年末にかけて『すき焼のたれ』のテレビCM※を実行※厳選された原材料を通じて家庭では作れない味(品質)を訴求

業務用事業の収益力強化

 新型コロナウイルス感染拡大による外食産業への影響を受けている状況

重要施策

戦略事業の基盤確立に  コンビニエンスストア専売品や海外輸出専売品の商品開発を実行向けた取り組みの強化  EC(通販)事業が内食需要の高まりを背景に新規顧客を中心に取引を拡大
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売上高

営業利益率の推移

営業利益率 (%)

営業利益

ポイント:『黄金の味』のリニューアル効果、ポーションの内製化により収益力が向上。今期はコロナ禍の特需影響(百万円)

Evolution 60
KPI:営業利益率4%51,22852,00050,30750,0002017.7『黄金の味』
リニューアル

48,000

6.1

4.7
3.9
3.3

Unique 2023
KPI
営業利益28億円

4.5

3.6

3.5

2.9

3,000

3,069

2,800

2,311

2,000
1,000

2013年

2014年 2015年

2016年 2017年

Evolution 60

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2018年 2019年 2020年

2023年

Unique 2023

※2020年と2023年は計画値

33

純資産額

純利益額とROEの推移

ROE (%)

親会社株主に帰属する当期純利益

ポイント:収益力の向上によりROEも継続的に上昇。Unique 2023(現中計)ではROE6％の水準を維持
2017.7『黄金の味』
リニューアル(百万円)

24,0006.86

22,0005.92
20,0005.31
5.07

18,0004.82

4.73
16,000

4.03
4,000
2,000
0

1,179

851

792

1,030

2013年

2014年

2015年 2016年

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1,174

2017年

1,649

2018年

1,482

2,034

2019年 2020年(計画)34

ROEの構成要素に関して(直近5ヵ年)
ポイント:毎年資本が積み上がり、資本回転率や財務レバレッジは低下傾向。収益力の向上により、ROEが上昇
内部留保資金に関して今後予想される様々な経営環境の変化に対応し、さらなる発展と飛躍を目的として、事業分野の拡大や研究及び開発体制の強化、生産設備の拡充等に、柔軟かつ効果的に投資していく。

ROE(①×②×③)① 売上高
当期純利益率

2015年

2016年

2017年

2018年

2019年

4.82％

5.31％

5.07%

6.86％

5.92％

2.0％

2.3％

2.3％

3.2％

2.9％

1.48

1.46

1.42

1.39

1.35

1.62

1.56

1.51

1.55

1.47

×

② 資本回転率×③ 財務レバレッジ

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35

生産体制・工場紹介
ポイント:『黄金の味』、『すき焼のたれ』等の主力商品生産工場を東西に保有。全国への安定供給が可能【主な生産品】
・がらスープ・ラーメンスープ
津山工場

群馬工場

栃木工場

【主な生産品】
・『黄金の味』
・『浅漬けの素』
・『すき焼のたれ』

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【主な生産品】
・『黄金の味』
・『プチッと鍋』
・『浅漬けの素』
36

エバラ食品グループ～ 海外事業の取り組み ～ポイント:東アジア、東南アジアを中心にたれ文化を訴求。東南アジアのR&D体制の構築に向け、マレーシア駐在事務所を新設

荏原食品(上海)有限公司

海外輸出

 上海市に工場を保有

 海外専売品開発(2005年設立)(焼肉のたれ等を製造）

 広州地方への販売展開
 日系卸との連携強化

台灣荏原食品股份有限公司(2017年設立)
荏原食品香港有限公司(2012年設立)
 焼肉のたれ、すき焼のたれ、
豚骨ラーメンスープ等を展開
 堅調に新規取引を拡大

 現地問屋との深耕拡大
 家庭用調味料の販売も注力 SNS活用によるメニュー訴求

マレーシア駐在事務所(2019年開設)
EBARA SINGAPORE PTE. LTD.(2018年設立)
 マレーシア向け商品の拡充
 日系企業の惣菜やお弁当に活用

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 原料供給ルートの確保
 商品の研究開発等の機能
 CFI※社との連携※CareFood Industries Sdn Bhdの略称

37

社会の課題解決に向けた重点テーマと具体的な施策
ポイント:事業活動を通じたSDGs等を踏まえた社会的価値の創造に向け、ESGをテーマとした活動を推進
テーマ

中⾧期な
持続可能性に関する要素

ES

具体的な施策

SDGsとの関連

資源の有効活用と地球の持続可能性への対応

•
•
•
•
•

省エネルギー活動
容器や包装の軽量化・薄肉化
OA用紙の削減
廃棄物の削減リサイクル化の推進など

健康な心と体、おいしさがつなぐ絆づくりの提供

•
•
•
•

食育活動
BBQ大会
お弁当がつなぐ絆づくり
被災地支援活動•••

安全・安心への取り組み
工場見学
新価値創造に向けた商品開発••

働きやすさ、働きがいのある環境整備
チャレンジ精神と自発的成⾧文化の醸成
など

•
•
•

コーポレート・ガバナンス体制構築
内部統制
リスクマネジメント、BCP(事業継続計画）

安全・安心な商品・サービスの提供と、新たな価値の創造などなど

組織と人材の活性化

企業価値を高める上での
規律
(土台）

G

ガバナンス

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エバラらしく&面白いブランドへの成⾧

社会的価値の創造
健康な心と体、おいしさがつなぐ絆づくりの提供■食育活動• 食育教室の実施
小中学校や海外の日本人学校で実施• 親子バーベキュー大会の実施
30年以上の実績、全国各地で4万組を超える実績■地域貢献活動• 秋田県への技術提供
液体麹の発酵技術を提供、肉醤を使用した焼肉のたれを開発• 工場見学の受け入れ (小中学校への校外学習等)

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当社のコーポレートガバナンス体制
質問・意見
議決権行使

株主総会
選任・解任

選任・解任

会社運営上の重要な基本的事項の決定

監査役・監査役会

取締役会

経営上の重要な
意思決定

選任・解任

会計
監査人

取締役
7名
3名
監査
うち社外取締役 2 名
うち社外監査役 3 名

監査役

監査室
監査

報告

選定
解職
監督

業務執行体制
内部統制組織コンプライアンス委員会
危機管理委員会

諮問・答申

指名・報酬諮問委員会
グループ経営検討会

代表取締役社⾧
執行役員制度Copyright © 2021 Ebara Foods Industry,Inc All rights reserved.

（最高執行責任者）

取締役の職務執行の監督

取締役会が決定する事項以外の
業務執行40

株主数の推移
ポイント:個人株主が全体株主の9割以上を占める。株主数は東証1部指定以降、7,000名前後の推移となる(2020年3月31日時点)

8,000
7,000 (名)
6,000
5,000

2020年3月末

株主数 7,149名

個人株主様

6,958名

4,000
3,000
2,000
1,000
0

2010.32012.32014.3Copyright © 2021 Ebara Foods Industry,Inc All rights reserved.

2016.32018.32020.3 (年月)41

IR活動について
ポイント:「投資家からエバラファンへ」の想いで、個人投資家を軸としたIR活動を実行

個人投資家向けIR説明会
・東京、神奈川、名古屋、大阪等の地区にて説明会を開催※開催時期は不定期

HPでの情報公開

投資判断上の有益な情報や商品レシピ情報をお届け

・2017年４月にHPをリニューアルIR・企業情報Copyright © 2021 Ebara Foods Industry,Inc All rights reserved.

CSR情報

商品・レシピ情報

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沿革
１９５８年

５月

荏原食品株式会社 設立

１９６８年

１月

『札幌ラーメンの素（味噌スープ）』 発売

３月『焼肉のたれ・朝鮮風』 発売

７月

エバラ食品工業株式会社に商号変更

１９７０年

４月

テレビＣＭ 開始

１９７８年

６月

『黄金の味』 発売、テレビＣＭを全国一斉放映

１９８０年

７月

群馬工場（群馬県伊勢崎市） 稼働

１９８４年

４月

栃木工場（栃木県さくら市） 稼動

１１月

宣伝部門を独立 株式会社横浜エージェンシーを設立

１９９０年

５月

株式会社エバラ物流を設立

１９９４年

４月

津山工場（岡山県津山市） 稼動

２００３年

１１月

２００４年

９月
１２月

日本証券業協会に株式を店頭登録
株式会社サンリバティー横浜（人材派遣業）を子会社化
ジャスダック証券取引所（当時）に株式を上場

２００５年

４月

荏原食品（上海）有限公司を設立

２０１１年

６月

チルド事業に関する合弁会社 株式会社エバラCJフレッシュフーズを設立

２０１２年

１１月

荏原食品香港有限公司を設立

２０１３年

１１月

東京証券取引所市場第二部に市場変更

２０１４年

４月

株式会社横浜エージェンシーが株式会社サンリバティー横浜を吸収合併

５月

株式会社横浜エージェンシーが株式会社横浜エージェンシー＆コミュニケーションズに商号変更

５月

本社を横浜市西区みなとみらい四丁目に移転

１２月

東京証券取引所市場第一部に指定

２０１５年

３月

荏原食品香港有限公司 シンガポール支店を設立

２０１７年

１月

台灣荏原食品股份有限公司を設立

２０１８年

８月

EBARA SINGAPORE PTE. LTD.を設立

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※ この資料に記載されております業績見通し等の将来に関する記載は、本資料発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、今後様々な要因によって異なる結果となる可能性があります。
※ 本資料の金額は単位未満切捨で表示しております。比率は小数点第１位未満四捨五入で表示しております。
● お問合せ先 : 経営企画部 （ TEL 045-226-0107 ）Copyright © 2021 Ebara Foods Industry,Inc All rights reserved.

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