11月号 2019.11.08
Woman’s Ｍｏｎｔｈｌｙ
Real Voice

女ゴコロと消費がわかる
最新データ Ｕｐｄａｔｅ「共働き・子育て世帯/家庭経営＜掃除編＞妻のキモチ」 ほか

ＴＥＬ03-5216-9420
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Woman’s Trend

彩りのバランスがよく、キレイに詰められた時にはモチベーションが上がる

お弁当作りに必要なのは、美味しいの一言と達成感◆お弁当作りにかける時間（グラフ１）◆メニューを決めるのはいつ？（グラフ2）

1.1% 6.0%

0.6%

2.1%

メニューがマンネリ・

70.9

ワンパターン

23.0%

傷まない工夫

偏りがち

1時間～1時間30分以内

1時間30分以上

２～３日分をまとめて決める

前日に決める

当日決める

手作りお弁当についての調査から、週2～3回以上お弁当を作っている女性1310人のデータを紹介する。
お弁当作りには悩み多し
お弁当作りにかける時間は「30分以内」が66.5％（グラフ１）、作り置き常備菜や前の晩のおかずを使って手早く用意。メニューは56.6%が「前日」に決めて（グラフ２）いる。お弁当作りの悩みは、何といっても「メニューのマンネリ・ワンパターン」が7割と圧倒的だが、3割台に達する悩みが7項目もある（グラフ３）。
誰のためのお弁当を作るかで、中身のポイントも当然変わってくる。自分用、夫用、子ども（学齢別)用、それぞれ母数は異なるが、ポイントの傾向を比較してみたのがグラフ４。「キャラ弁・デコ弁」
は小学生の子どもまでだが、「彩を華やか」にする
工夫は中高生の子ども用でも約半数と高い。おかずは、自分用や夫用は「前の晩おかず」利用が7割前後と比重が高い。とはいえ、どの層も「作り40’s-60’s Real置き常備菜」をうまく利用しているようだ。そして、食べ盛りの中高生は「炭水化物多め」、自分用は「炭水化物少なめ」だ。
茶色いおかずが並ぶ、すきまができる…
お弁当作りのモチベーションが下がるとき
日々のお弁当作り、モチベーションの上がる時、下がる時をフリーアンサーで聞いた。上がる時で最も多いのは、何といっても「美味しかったの一言」、逆に下がる時で最も多いのは「食べ残しがあった時」。それ以外で多かったのが右表にあげた代表例だが、グラフ３の「お弁当作りの悩み」と見事に呼応している。毎日写真に残しているという人もいたが、そこまでしないにしても「ピッタリ入った」「彩りがキレイにできた」という「映え」を意識したプチ達
成感と一言の感謝の言葉が、忙しくても体調が悪くても、頑張ってお弁当作りに励む女性の気持
ちを支えている。

詳細レポートはくらしHOWサイト「40’s～60’s マーケット研究室」で

22.7
18.3
13.1

27.1

38.6 40.9 41.8

44.2

28.026.6（％）

1カ月に1回2カ月に1回

40～44歳（289ｎ）
50～54歳（207ｎ）
60～64歳（98ｎ）

45～49歳（290ｎ）
55～59歳（181ｎ）
65歳以上（95ｎ）【美容院選びで重視すること】（最大５つ選択、上位項目抜粋）
自分のイメージ通りに仕上げてくれる

60.6

自分の髪質・クセを分かってくれる

57.7

アクセスが便利54.1

料金が手ごろ53.5

カウンセリングやアドバイスが適切

30.2

（％）

40代以上の女性の美容室事情を調査した。美容室に月に1回行くという人は、上の年代ほど多く、40代と60代では20ポイント近い差がある。「2カ月に1回」も50代からぐっと増える。白髪染めのためと、ショートの髪型が増えるためと思われる。
利用している美容室が「1店舗に決まっている」人は73.7%と大半だが、「複数店舗を使い分けている」人も14.2%いる。
使い分け方をフリーアンサーで見てみると、最も多いのは、カラーとカット・パーマでの使い分け。カラーは白髪染め・リタッチで頻繁に利用するため、カラー専門店でリーズナブルに。カット・パーマ、ヘッドスパは多少高くても技術のしっかりした店を選ぶという声が目立つ。
美容室選びで重視することの上位は、グラフ（下）のとおり。嫌だと思うことのトップも「自分のイメージ通りにならない」62.3％
で、技術を求める気持ちが強い。

2019.10.10～10.14 Webアンケート調査 集計数:1160
働き方：フルタイムワーク32.9%、無職32.1％、パート・アルバイト28.4％、そのほか6.6％

くらしＨＯＷ

67.5

55.8

53.3
45.4

43.1

自分

モチベーションが上がるとき

夫

検索

23.5

小学生

未就学児

キャラ弁・デコ弁にしている

60.6
50.6

47.0
45.5

55.0
42.5

38.2

41.8

38.0

中高生

小学生

未就学児

冷蔵の作り置き常備菜を使っている◆彩りのバランスがよく、キレイに詰められた時にはモチベーションが上がる(43歳)

冷凍の作り置き常備菜を使っている前の晩のおかずを使っている◆簡単で映えるレシピを見つけた時
(39歳)

24.9
20.0

◆卵焼きなど上手に焼けた時(50歳)

12.7

12.1

◆おかずが、すきまなくピッタリと入った時！(32歳)自分

モチベーションが下がるとき

2.9

9.2

10.8

9.7

夫中高生

小学生

腹もちの良さを重視◆全部茶色いおかずが並んだ時、いつもワンパターンだなあ～と思った時(40歳)

9.0
8.0
未就学児

炭水化物を多め※自分用782n 夫用606ｎ 中高生の子ども用241n 小学生の子ども用134ｎ 未就学の子ども用200n◆すきまができてしまった時(49歳)◆何を入れたら良いか思い浮かばない時(42歳)

手作りお弁当についての調査の詳細データはくらしHOWサイト「自主調査レポート」に掲載中！

◆旦那からの感想が皆無(43歳)03

60代以上8.4％（平均年齢：43.6歳） 独身24.1% 既婚75.9%

行事食に関するデータはくらしHOWサイト「自主調査レポート」に掲載中！

Decennial Data

伝統行事は残したいが、“食“は自分に合った形で取り入れたい行事食を作る「ひな祭り」、買う「節分」【決まって食べる行事食・上位6つ】【作って食べる人が多い行事食】

節分／太巻き寿司・恵方巻【美容院に行く頻度】

20.1

31.7

集 計 数 ：1647人 年代：20代以下10.3％ 30代27.9％ 40代33.3％ 50代20.2％

イメージ通りの仕上がりを最重視
カラーとカット・パーマ・スパで使い分けも
35.8

中高生

32.0

冷めてもおいしい工夫【ミドルエイジの美容室事情】

31.6

夫
彩を華やかにしている

32.6

短くしたい

2019.10.２～10.７ リビングWeb・あんふぁんWeb・シティリビングWebでのWeb調査
職業：有職69.5% 自営2.9% 無職27.6%／データは小数点2位以下四捨五入

自分

72.0
すきまの埋め方
お弁当を作る時間を

その他

1.2

51.0

34.9

減らしたい

１週間分をまとめて決める

0.7

36.2

お弁当を作る手間を30分～1時間以内

1.4

56.0

38.5

栄養バランスが30分以内

30.9

23.0

66.5%
56.6%

02

49.0

38.5なりがち13.4%

（％）

（％）

見た目が地味に30.8%◆作る相手別、お弁当作りのポイント比較（グラフ４）◆お弁当作りの悩み（複数回答・30％以上を抜粋 グラフ3）

61.5

ひな祭り／ちらし寿司・五目寿司

44.1

冬至／かぼちゃ煮

31.3

端午の節句／柏もち

29.1

ひな祭り／潮汁

27.4

お彼岸／ぼたもち・おはぎ

23.2

お月見／団子22.4

1位 ひな祭り／ちらし寿司・五目寿司 37.2％
2位 冬至／かぼちゃ煮 30.0％
3位 ひな祭り／潮汁 22.6％【買ったり、店で食べる人が多い行事食】
1位 節分／太巻き寿司・恵方巻 41.4％
2位 端午の節句／柏もち 27.0％（％）

節分、ひな祭り、端午の節句、お彼岸、お月見、冬至の６つの伝統行事について、既婚女性に聞いた。18種類の行事食メニューを挙げて、決まって食べるものを聞くと、節分の「太巻き寿司・恵方巻」が約6割と最多。
次に多いのは、ひな祭りの「ちらし寿司・五目寿司」で４割超が食べている。
作って食べる率１位は、ひな祭りの「ちらし寿司・五目寿司」。3位に「潮汁」も入り、ひな祭りメニューは“作る派”が比較的多い。
買ったり、店で食べる人が最も多いのは、節分の「太巻き寿司・恵方巻」。その後に、3位 端午の節句／ちまき 18.3％

端午の節句の「柏もち」や「ちまき」が続く。
伝統行事の“食“についての気持ちを聞いたところ、「行事は残したいが、料理は自分に合った形にアレンジしたい」35.2％が最多で、2009年の調査でも、33.1％と似たよ
うなポイント数だった。10年前と違うのは「できるだけ伝統食を作っていきたい」25.8％が約9ポイント減り、「行事は残したいが、伝統食は購入を主にしたい」17.5％が約8ポイント増えたこと。アレンジしたり、購入したりして、行事食を柔軟に楽しみたいという意識が強まっている。

調査方法／Webアンケート 調査対象／ 「リビングWeb」「シティリビングWeb」「あんふぁんWeb」ユーザー【回答者プロフィール】 働き方:無職43.3％、フルタイムワーク26.2％、パート・アルバイト27.5%、そのほか3.0％
調査期間／2019.9.11～9.16 有効回答数／既婚女性1123人（平均年齢46.3歳）

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