9

月号

2024

特集

明日くるかもしれない「南海トラフ巨大地震」
今すぐ始めよう防災対策！

長な
すウサ
ギ
お月見 になって〜！

Contents 2024.09
04

特集

明日くるかもしれない「南海トラフ巨大地震」
今すぐ始めよう防災対策！

08 ぎゅっとNews

18 I♡農・彼岸前にユリ出荷ピーク
・災害発生時に備えて、防災訓練を実施！

ベテランにも負けない立派なユーカリを栽培

20 家族のものがたり

12 10月やさいの時間

21 うちら元気なオーバー80！

15 スマホ教室

22 みんなで俳句 ・ 野菜のふしぎクイズ

16 カリスマ指導員のたのし〜農！

23 まるめスタグラム ・ 編集好記 ふたりごと

消費者の素朴なギモンにお答えします！

来年の夏のためにニンニクを作ろう！

支所職員紹介・ インフォメーション
24 がんばっとるよ！ 茄子部会

17 おむすびころりん ピーチーライス
08

11

ナスは世界に1
00
0品
種

上！
以

食物繊維が豊富に含まれており、消化を促進し便通を改善する効果があります。

24

旬
JA松山市管内の出
荷時期は、
５月下旬
から11月下旬です。

調理のコツは？
カリウムやナスニンなどの水溶性の栄養素が流れ出してしまうのを防ぐため、切り口に少量の塩をふって、出てきたアクと水分を拭き取るというアク抜きの方法もあります。皮が厚い場合は格子状に切り込みを入れると味が染み込みやすく、食べやすくなります。

保存方法は？

の 究室
長なす 研

栄養

18

ナスは「低温」と「乾燥」に弱いため、
ラップで包み、さらに保存袋に入れて冷蔵保存すると長持
ちします。
02

いただきま旬！

松山長なすのネギソース
作り方

ⓒよい食P

①松山長なすはヘタを切り落とし、
スライサーで3ケ所縦に皮をむく。縦半分に切り、長さを半分に切る。ねぎは小口切りにする。
②蒸気のあがった蒸し器になすを入れ、
火を通す。
③白ねぎ、
しょうがはみじん切りにし、調味料と合わせておく。
④器に盛り、③をかけて小口切りにしたねぎをちらす。
材料（４人分）エネルギー 67kcal／人

なすはレンジで加熱してもOK松山長なす ………… 500ｇ

濃口しょうゆ …… 大さじ1

【ネギソース】

酢……………… 大さじ3

白ねぎ …………… 50ｇ

砂糖 …………… 大さじ1

にんにく（おろし）… 小さじ1

ごま油 …………… 小さじ2

しょうが ………… 10ｇ

鶏ガラスープの素… 小さじ1/3

豆板醤 ………… 小さじ1

表紙

ねぎ……………… 少々です。
ソースは冷奴や唐揚げにかけても美味しいですよ！

後藤 昌栄さんJA愛媛厚生連

管理栄養士

ども
子
の
秋はみんなでお月見！
小学５年生の品田あおいちゃん（11）は、音楽の授業が大好きです♪将来��は保育士になりたいので、ピアノの練習を頑張っています

妹のさやかちゃん（７）は図工が得意で、よく家族の似顔絵を描いています��将来の夢はアイスクリーム屋さんです��

末っ子のゆいなちゃん（６）は幼稚園で習っているヒップホップのダンスが上手です。大きくなったら幼稚園の先生になりたいです。

✨

夏はプールやバーベキューで楽しい思い出ができました 秋は
お月見も楽しみです♪

03明日くるかもしれない「南海トラフ巨大地震」

特集

今すぐ始めよう防災対策！

８月８日に日向灘を震源に発生したマグニチュード7.1の地震で、気象庁は初めて「南海トラフ地震臨時情報」を発表しました。
これを受け、多くの人が危機感を高め、防災への意識を持つようになりました。
いつ地震が発生しても大丈夫なよう防災対策をしている人も増えてきている中で、まだ準備を始めていない人もいます。
自身の命を守るための準備を今から始めましょう。

04令和６年度能登半島地震ではどのくらいの被害が出たのか「令和６年度能登半島地震」は、2024年１月１日午後４時10分ごろ、石川県能登地方を震源に発生しました。
マグニチュードは7.6で、阪神・淡路大震災や熊本地震の7.3よりも大きな規模の地震でした。
火災発
生件数も東日本大震災の５倍。
この震災により、281人の犠牲者が出ています。
（７月１日時点）

下図より、地震の発生とともに、多くの地域で停電や断水が起きたことが分かります。報道された通り、水道や電気、ガスなどのライフラインの復旧にかなりの時間を要していることは、みなさんの記憶に新しいところでしょう。
「南海トラフ巨大地震」は、「令和６年度能登半島地震」以上の被害が想定されています。
地震が発生した際に必要となるものを想定し、適切な備えをすることが大切です。

停電復旧の推移

水道の被害状況（１月16日時点）

�月�日

�月��日

〈出典：経済産業省〉

市町村

最大断水戸数(戸)七尾市

約21,800

輪島市

約10,000

珠洲市

約4,800志賀町

約8,800穴水町

約3,200

能登町

約6,200〈参照：内閣府「防災情報のページ」
より〉

停電と断水にどう備える？
手回し充電式の懐中電灯やランタンを一つ常備しておきましょう！

一人当たり９ℓの水を備えましょう！

備は必須です。

水が必要と言われており、最低の備えとして３日分

停電に備え、懐中電灯や足元灯、ラジオなどの準手回しで発電ができる懐中電灯やランタンは、バッテリーの充電、電池が不要なため、いつ災害が起きても即時に使用することができます。
ラジオ機能を搭載しているものや、外部への給電が可能なものもあります。

05

水は飲料用と調理用だけで、一人当たり１日３ℓのの９ℓが必要です。

市販のペットボトルを備蓄するのが一番手軽な方

法ですが、それでも一度に買うのが面倒という人は、

２ℓのペットボトルを普段の買い物の際に１本買うことを繰り返してみましょう。

「ラジオ付マルチランタン」がもらえる定期貯金キャンペーン実施中！詳しくはHPへ▶▶▶

すぐにできることから始めよう！
防災対策は、準備をするのに時間がかかるものもあります。今回は、すぐにとりかかれる対策５つを紹介します。

家具を固定しよう

L字金具や家具転倒防止版を家具に取り付

け、転倒しないようにしましょう！

家族と連絡手段を確認しよう

地震が発生したときの、連絡手段や集合場所

を家族と決めておきましょう！

安全スペースの確保

室内にできる限り物を置かない「安全スペース」(物が落ちてこない、倒れてこない空間)をつくっておきましょう！

非常持ち出し袋を準備

非常時の水や食料、救急セット、懐中電灯などを用意しておきましょう！

夏は手持ち扇風機、冬はタオルケットを入れるなど、季節に合わせて中身を工夫しましょう！

防災訓練に参加しよう

いざ地震が発生したら、パニックになり正しい判断ができない可能性があります。各地域や企業で実施されている防災訓練に積極的に参加

し、災害時に適切な避難や救助ができるようにしておきましょう。

06

JA松山市の防災への取り組み
JA松山市は災害発生時に、役職員だけでなく地域住民の安全も守るため、様々な防災対策を実施しています。

全支所へ自家発電機や毛布などの防災備品を配布

災害後に、地域住民や帰宅困難者のためのライフラインを確保するため、全支所へ発電機・蓄電池・投光器・簡易トイレ等30種類以上の防災備品を配備しました。

全職員、来店客へのヘルメット常備

配布時の様子全職員はもちろん、窓口には来店された方用のヘルメットも常備しており、突然地震が起こったときでも、飛来物や落下物から身を守れるようにしています。

防災訓練の実施

窓口に設置している防災用ヘルメット

年に１回、松山市消防局の協力を得て防災訓練を実施しています。AEDの使い方や火災発生時の避難経路を確認するなど、災害時に職員が適切な判断をできるよう訓練しています。

防災士の資格取得を推奨

AEDの使い方を教わる職員

JA松山市は、職員に防災士の資格取得を推奨

していきます。防災意識を高めてもらうだけでな

く、知識や技術を身に付けることで地域社会に貢献する職員を育成します。

防災用品を備える防災士資格を持った職員
07

これも
SDGs

ぎゅっとNews

まちの話題をぎゅぎゅっとお届け！
下のアイコンはSDGsの17の開発目標に該当するものを掲載しています。

01 彼岸前にユリ出荷ピーク
ユリ専門部会

彼岸などのお墓参りに供える花として人気のシンテッポウ
ユリが、
ＪＡ松山市管内で盆前に続き２回目の出荷ピークを迎えている。出荷するほぼすべてのユリが注文品となっているほど市場から高い評価を受けており、11月下旬までに中四国や京阪神、中部方面へおよそ20万本の出荷を見込む。
今年産は、梅雨の大雨で病気が心配されたものの、生産者らは防除を心がけ、例年通り上々の出来栄えとなっている。
ユリの栽培歴10年以上の沼雄索さん（42）は、「お供えするだ
けでなくぜひ家にも飾ってほしい」と笑顔を見せる。
ベテラン作業員によるユリの選別作業▲

暑 い中部会員が丹精したユリ様もご先祖 れると
く
喜んで
！
な
いい

02 南海放送ラジオで60周年記念トークを放送
ＪＡ松山市 南海放送

ＪＡ松山市の設立60周年を記念して、阿部和孝組合長が民放テレビ局「南海放送」のラジオ番
組「ニュースな時間」に９月２日出演した。
ラジオでは、南海放送の永野彰子アナウンサーと、
ＪＡ松山市の概要や旬の農産物、60周年記念の取り組み、経営などについてトークした。
今後のＪＡのあるべき姿を聞かれた阿部組合
長は「10年後20年後も安全・安心な農産物を提供し続けられるよう、農業の発展と地域の活性化に貢献していく」
と話した。
収録の様子

▲

9月30日(月)まで60周年の記念CMも放送しています

今後ともご支援とご愛顧お願いいたします！

08ぎゅっとNews

03 肉厚で色鮮やかなピーマン出荷中！
久 久万高原ピーマン部会

ＪＡ松山市管内の久万高原町で、ピーマンの出荷が続いている。
２L、Lサイズを中心に肉厚で色鮮やかな仕上がりとなっており、11月中旬にかけて四国や京阪神方面に480ｔ出荷する。
今年は、初期成育不良で根張りが悪かったことや梅雨の長雨による花落ち、曇天で日照時間が短かった影響で昨年よりも出荷量が少なくなっている。今後は、一株当たり日量３ℓの潅水を徹底するなどの、気象変動への対策に注力する。
生産者の正岡弘美さんは「栄養価の高いピーマンを食べて夏場を乗り切ってほしい」
と笑顔で
話す。
▲

丁 寧に箱詰めして出荷しますピーマンを収穫する正岡さん

見かけたら買ってねー！

04 信用・経済の連携を強化
ＪＡ

ＪＡ松山市は、農業経営の知識を身に付けた信用職員を育成する「金融・経済事業連携強化ワークショッ
プ」
を開き、信用と経済事業の連携強化を始めた。
ワークショップでは、渉外職員２、３人と営農指導員
１、２人で五つのグループをつくった。互いの業務内容を把握したり、実際に渉外職員が営農指導員の生産指導に同行したりするなど、農家との対話のこつを学ぶ。
渉外職員は、農業や経済事業について知識を深め、農家組合員と対話を重ねることで、経営や資金のやりくりの相談に乗ることのできる関係を築き、信用事業の強化にもつなげる。
▲

農業者に価値ある情報を提供できる
職員を目指します

09

対話をする渉外職員と営農指導員

信用・経済の連携
強化で総合JAとしての強みを発揮！

ぎゅっとNews

05 桃太郎トマト収穫真っ盛り！
久 久万高原トマト部会

ＪＡ松山市 久 久万高原トマト部会が栽培する桃太郎ト
マトの収穫がピークを迎えている。今年産は、梅雨時期の曇天により一時出荷量が少なくなったものの、梅雨明け後は順調に生育が進み、11月下旬までに例年並みの1,260ｔ（前年比96.3％）
を四国や関西方面へ出荷する見込みだ。夏はみずみずしく、気温が下がってくる秋口からは甘味のあるトマトを出荷する。
当ＪＡと提携してトマト農家を育成している農業公社「アグリピア」
で研修１年目の杉山怜央さん
（23）
は、
「梅雨
時期の防除で品質が落ちないよう気をつけた。
いい出来
で満足」
と笑顔を見せる。
トマトを収穫する杉山さん▲

市場に出回る３日後に赤く色付きます

11月まで味わえるよ！

06 高知の産直市と園芸施設を視察
女性部

ＪＡ松山市女性部は８月中旬、高知県で購買研修会を開き、本部役員約20人が大型産直市の視察やハウス栽培の見学などを楽しんだ。
部員らはＪＡ高知県が運営する「ファーマーズ
マーケットとさのさと」で旬の農産物を購入した
後、一年を通して果物や花を栽培している
「西島
園芸施設」
を訪れ、ハウスの中でメロンの栽培を見学した。参加した部員らは「愛媛では見ることの少ないメロンの栽培が見られて面白かった」などと笑顔で話した。

▲

お昼にはカツオのワラ焼き体験もしました

メロンの栽培を見学する女性部員

たね！
ができ
験
体
新鮮な

10

ぎゅっとNews

07 災害発生時に備えて、防災訓練を実施！
ＪＡ

ＪＡ松山市は８月中旬、本所で防災訓練を実施し、災害発生時に適切な判断で応急処置や避難ができるよ
う知識を深めた。
今後、支所でも実施する予定だ。
訓練に参加した職員は、消防士からAEDの使い方や心肺蘇生法について教わった。
また、火災発生時の避難を想定し、煙発生装置を使った煙中体験も実施。避難の手順や経路も確認し、職員一人ひとりが防災への意識を高めた。
企画管理部の住吉裕次部長は「災害に備えて、今回教わったことを全職員に共有し、組織が一体となって防災に取り組んでいく」と話す。
担架の使い方を教わる職員▲

消火訓練も実施
しました

いつ発生しても大丈夫なように備えておこう！

08 若手を底上げする「農の匠」を実施
茄子部会

ＪＡ松山市茄子部会は８月中旬、同部会のベテラン農家が栽培経験の短い生産者を対象に知識や技術を
伝える
「農の匠」
を実施した。就農１、２年目の若手農家を重点的に指導し、収量増加と品質向上につなげる。
当ＪＡは、高齢化による生産者の減少や熟練農業者の離農が問題となっている中、新規就農者や栽培者の育成に取り組んでおり、「農の匠」
は、ナスやトマトなど６
つの生産部会が実施している。
同日、茄子部会長の川端正仁さんが就農１年目の澤田悠吾さんに指導した。澤田さんは「教わった知識や技術を活かし、
少しずつ収量を上げていきたい」と話した。
▲

川端さんのほ場で実施しました

川端さん(左)から管理作業について教わる澤田さん(右)部会全体でレベルアップを目指すよ〜！

11

Q ほ場準備で大切なことは？

Ａ 各野菜の特徴に合った土づくりや畦づくりをしましょう！

19

20

やさいの時間気温：高い 降水量：平年並か多い
天気は数日の周期で変わりますが、平年に比べ晴れの日が少ないでしょう。気温は、高い確率50%です。
降水量は、平年並または多い確率ともに40%です。

月

月

月

気温：高い 降水量：平年並
天気は数日の周期で変わり、平年と同様に晴れの日が多いでしょう。

11

ソラマメ

苗を立ててから定植する場合
・トロ箱にもみ殻をしき︑清潔な砂または山土︵真砂土︶を ７ 〜 ８㎝ 詰
めます︒
・ ４㎝ 間 隔 に 一粒ずつ︑オハグロを下向きにして７割程度挿し込みます︒
・播種後の潅水は１箱２ℓ程度とし︑保水のため濡れた新聞
紙で覆い涼しい日陰におきます︒︵発芽適温 〜 ℃︶
・発芽後︵播種後５〜６日︶は︑
日当たりの良い場所で管理し︑アブラムシによるウイルスの感染を防ぐため︑白色の寒冷
紗でトンネル被覆をします︒
・本葉２枚くらい︵播種後２週間︶で︑根を切らないように丁寧に植え付け︑十分に潅水
します︒

10

春の七草は、栄養不足を補うために葉や茎をおかゆにして食べることが知られています。一方、秋の七草は、秋の風情を楽しむためのもので、主に観賞用です。秋の七草は、オミナエシ、ススキ、キキョウ、ナデシコ、
フジバカマ、クズ、ハギです。
「お好きな服は」と覚えましょう。
この時期は、朝晩は冷えても、日中は暑いこともあります。朝の気象情報で、今日は「お好きな服で」とは言いづらいです。
毎日の気象情報を見て、服装を合わせるようにしてください。

播種
播種は 月中〜下旬が適期です︒耐寒性の強い幼苗で冬を越させるように早播きしないようにします︒
畑に直接播種する場合
・畝間１２０〜１３５㎝ で畦を立て︑株間 ㎝ に播種します︒
・オハグロを下に向けて土に挿し込み︑種子上部１／４が地上に出るよう深く播きすぎないようにします︒播種の１〜２日前に十分潅水し︑播種後はごく少量とします︒
・アブラムシ類の防除として︑
アドマイヤー
１粒剤を ２ｇ
植穴に土壌混和してから播種します︒
50

月

栽培のポイント
１．ほ場は︑日当たりが良く水
はけが良いところを選びましょう︒連作障害が出やすい
ので３〜４年マメ科の栽培をしていないほ場にします︒
２． ソラマメなどの大きい豆は︑播種後に水を急激に吸水すると種子が割れたり腐敗しやすいので︑以下の事を守りましょう︒①豆の一部が出るように播種する②発芽まで過湿にしない③播種前に浸種しない
３．根の酸素要求度が高いため過湿に弱いですが︑着莢後の乾燥にも弱い作物です︒土が乾燥すると実の肥大が悪くな
り株が早く枯れ︑収穫時期が短くなってしまいます︒

気温：高い 降水量：平均並か多い
平年と同様に晴れの日が多いでしょう。気温は、高い確率60%です。降水量は、平年並または多い確率ともに40%です。

９

気象予報士 檜山 靖洋「お好きな服は」

四国地方の3ヶ月予報

お天気カレンダー

10

10

12

お問い合わせ営農販売部 089-968-1218㈹

0.6 20〈 監修 JA愛媛厚生連 〉

120ｇ
150ｇ

ひげ根になりやすいので注意しましょう︒十分な耕土が得られるように深く耕し︑排水が悪い
ところでは高畝とします︒作土が浅いと根が十分肥大しなかったり岐根になったりします︒
基肥は播種の２週間ほど前までに施用し︑土になじませておきます︒
基肥︵１ ㎡当り︶
・苦土石灰
・有機化成

30

ダイコン

動画を見ながら一緒に体操しよう！→

・アブラムシ類の防除として︑
アドマイヤー１粒剤を２ｇ 植
穴に土壌混和し植付けます︒

20〜片足ずつゆっくりエクササイズ〜

冷涼な気候を好み︑耐寒性がありますが︑低温にあうと花芽が作られ︑根の肥大が停止し︑春になるとトウ立ちしますが︑花芽ができる低温量︵低温の度合いと遭遇期間︶は品種により異なります︒
根が深く張るので︑有機質を含んだ通気性と排水性︑保水性に優れた土が栽培に適します
が︑未熟な堆肥を施すと又根や播種
畝幅 ㎝ 1条で︑株間 〜㎝ を基準とし︑4〜5粒を点播きします︒覆土は1㎝ 程度とし
ます︒

25

間引き
間引きが遅れると軟弱徒長するので︑遅れないようにしま
しょう︒葉の不整形なものや葉色の淡いものや濃いもの︑病害虫に侵されているものを中心に
間引きしましょう︒本葉６〜７枚ごろには１本にします︒

60

追肥・土寄せ本葉５〜６枚頃︑畝の肩に化成肥料を１ ㎡当り ｇ 追肥して軽く土寄せします︒

カブ︿資料提供 タキイ種苗より﹀

50

冷涼な気候を好みます︒耐暑性は弱く︑高温では根の肥大は悪くなり︑病気が出やすくなります︒低温にあうと花芽が作られ︑春になるとトウ立ちします︒大カブでは比較的早く︑小カブでは遅い傾向にあります︒

13

YouTube

まる芽ちゃん10

15 1.6

太ももの筋力アップ
Vol.3

かいくん
ゆーくん

ほ場の準備
播種または植付けの２週間く
ら い 前 に ︑ ㎡当 た り 堆 肥㎏ ︑苦土石灰 ㎏ ︑有機化成㎏ を播いて︑ 〜 ㎝ の深さによく耕します︒地温の安定や乾燥防止︑雑草抑制︑肥料流出防止のため︑黒マルチを張ります︒

ヤングマンと楽しく長生き体操

2㎏
120ｇ
100ｇ

堆肥を施す場合は播種の１か月前までに行い︑化成肥料などの基肥も播種の２週間ほど前までに施用し︑土となじませておきます︒
連作すると根こぶ病などが発生しやすくなるので︑輪作をして完熟堆肥などによる土づくりを行いましょう︒有機質に富んだ︑通気性や排水性︑保水性がよい土壌が適しています︒
基肥︵１ ㎡当り︶
･完熟堆肥
･苦土石灰
･有機化成
播種
・畝幅100〜120㎝ ︑株間㎝ ︑４条まき︑深さ１㎝ の播き溝を ㎝ 間隔で作り︑1〜2㎝ 間隔で種を播き︑薄く土をかけます︒
20

最終の株間に間引きます︒

ため︑本葉５〜６枚目ごろには︑生育の後半には肥大が急速に進むが優先して玉の肥大が遅れます︒

間引きが遅れると茎葉の生育

間引き

14

最終の株間
・小カブ⁝⁝⁝⁝⁝⁝ 〜 ㎝
・中カブ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝ ㎝
・大カブ⁝⁝⁝⁝⁝⁝ 〜 ㎝
追肥と中耕
小カブは基肥のみで栽培でき
ますが︑中・大カブは本葉５〜６枚の間引き時に化成肥料を１㎡当り ｇ を条間に施し︑軽く
中耕・土寄せします︒

タキイ種苗より﹀

果過多につながります︒その為
夏秋梢を適切に処理しましょう︒①垂直に立ち上がった夏秋梢は基部から切ります︒②斜め上や水平に伸びた夏秋梢
を予備枝にする場合は︑春枝と夏枝の境のコブを残して切ります︒③弱い夏秋梢はコブの下の春枝の所で切り返します︒④樹冠を拡大したい場合は︑充実した所で切ります︒⑤かいよう病の病斑のついた夏
秋梢は必ず取り除きます︒

秋肥の施用

︵１本当り

植栽間隔3ｍ × ｍ︶

樹勢の回復と翌年の結実︑新梢の発生を良くするために秋肥を施用します︒
・極早生温州︵ 月上中旬︶
農協果樹配合765
１㎏
・早生温州︵９月下旬︶㎏
農協果樹配合765

2.5

1.2

40 20 15伊予柑の夏秋梢処理
伊予柑は︑多く発生した夏秋
梢を放置しておくと︑翌年の着

10

10

30

かんきつの時間

︿資料

20

14

LINEで音声文字入力
青空土男
LINEで文章を送りたいけど、入力が手間だと思うときがあるよね

LINEの音声文字入力
５月号では音声を録音して相手に送る機

まる芽ちゃんうん。それでメッセージを送るのをあきらめてしまうときもあるよ…

能を紹介しました。
それとは別に、音声をもとに文字を入力する機能もあります。
う
まく使えば時間の短縮になり、
フリック入

青空土男
そんなときはぜひ 音 声 文 字 入 力を使ってみよう！
12：00

つちお

4G

こんにちはー！
間違えないでね

1

あ

た

か

な

12：00

さ

は

4G

つちお

こんにちはー

話そ
う！

こんにちは

こんにちは
元気？

なんでも話してみてください

Full
Half

と）
が苦手な方にもオススメの機能です。

つちお

こんにちはー こっちとT

力（指先をすべらせて文字を入力するこ

12：00

4G

スマホ教室 No.6

元気？

タップして一時停止

××

メッセージ入力のところをタップすると、キーボードの上にマイクのマークがあるのでタップ2

相手に送りたい内容を話します×3

自動で文字に変換されます。
あとは紙飛行機のマークで送信！

音声文字入力ができなかったときの解決方法（一例）「音声入力の権限がありません」などの表示が出てきたときの解決方法です
12：00

設定

12：00

4G

4G

12：00

4G

設定を検索

Gboard

ネットワークとインターネット
機器接続

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アプリ

Gboard
500MB

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①

②

設定→アプリ一覧を開く「Gboard」
を探しタップ

通知
OFF

許可

権限が付与されていません③「許可」のところからマイクの権限をオンに設定すれば完了！

文字を打つのが億劫な人は今日から使ってみて！
※画面、操作方法は機種により異なります
15

!

強制停止

西本 孝次Vol.5
3

来年の夏のためにニンニクを作ろう！
スーパーマーケットの国産ニンニクは見た目も立派でおいしいですが、お値段がまあまあします

よね。夏のスタミナ強化に欠かせないニンニクは、初心者でも作りやすい野菜です。生育適温は10〜22℃で、冷涼な気候を好みます。耐暑性が強くないのでこの辺では植え付けが10月、収穫は６月となります。
また、連作障害があるので同じ場所に植える時は最低でも１〜２年は空けましょう。

品種
ホワイト６片、上海早生、平戸など

施肥設計

基肥
追肥（２月頃）

肥料名

施肥量

苦土石灰

100

堆肥

農協専用化成500
農協専用化成500

g/１㎡

3,000
150
40

植え付け方法ニンニクの種球は一片ずつ分けておきます。
植え付けるニンニクは、大きな鱗片ほど生育・収量が良いので大きいものを選びますが、その種類の中であまりにも大きい場合は育っていく過程で分球もしやすくなるようです。
基本的にはマルチ栽培で、条間、株間ともに15〜20㎝の幅にして植えつけます。余裕があれば条間25㎝ぐら
いがおすすめです。地面からニンニクの上部の先端までの深さは約４〜５㎝程度にして、発根部を下にします。

芽かき・花芽摘み
１１月中旬〜１２月下旬に、芽かきを行います。株元からわき芽が出たときはかき取ります。

16

び
おむす
ん
り
ろ
こ

其の陸

ピーチーライス
作り方

材料（1人分）

180g
1個
１枚
１かけ
大さじ１
適量
適量

POINT

外はカリカリ、中はもちもち！
子どものおやつとしても、大人のおつまみにもぴったりの一品です①ピーマンとにんにく、
スライスチーズをみじん切りにする。
②粗熱をとったごはんに①と片栗粉、塩・こしょうをよく混ぜ合わせ、ひと口大くらいのだんごを作り、平らにする。
③フライパンに油をひき、②の両面を中火でこんがりと焼く。
④お好みで醤油をかけていただく。

が
画 ！
動
ピ れる
シ
レ 見ら

ごはん
ピーマン
スライスチーズ
にんにく
片栗粉
塩・こしょうサラダ油

JA松山市 公式YouTube
17

Vol.21

夫婦二人三脚でベテランにも負けない
立派なユーカリを栽培

18

米農家からユーカリ農家へ
年 以 上 農 業 を 営む 尾 形 節 夫

けど ︑立 派なユーカリを 作れるよむユーカリを育てる上で水の管 理ら水が流れ込んでくることもあり︑には細心の注意を払っています︒特当初から消毒やせん定などのほ盛り土をするなど土が湿らないよ

うになったよ︒上に真っすぐ伸びてを栽培して今年で５年目を迎えまか︑長 期 間にわたる収 穫も妻の悦う工夫しています︒に田 植えから稲 刈りまでの田に水す︒
以前は兼業農家として︑両親か子 さんとともに作 業しています︒

節 夫さんは﹁これからも消 費 者

いく 姿を 見るのが楽しい﹂と 笑 顔ら受け継いだ農地で米作りをして

営 農 指 導 員の山 下 亜 季 子 さんはに喜んでもらえるユーカリを出荷を 張る 時 期には ︑近 隣の田んぼかいました︒
しかし︑体調を崩してし﹁ベテラン生産者にも負けない高品できるよう ︑夫 婦で協 力しながらで話します︒

まったことをきっかけにこれ以 上質なものを作ってくれている﹂と話さんは︑松 山 市 平 井 町でユーカリ

米 作 り を 続 け るのは 難 しいと 判励んでいきたい﹂
と目を細
めます︒

します︒

水の管理には細心の注意を断 ︒知 り 合いの農 家のすすめで比較 的 手 間 のかから ないユ ー カ リ
を︑周りの生産者や営農指導員にもともと 水田だった農 地でユー教わりながら栽培することを決めました︒節夫さんは﹁新しい知識やカリを栽培しているため︑
乾燥を好

19

技術が必要やけん最初は苦労した

栽 培 歴 ユーカリ ５年
栽培面積 23a

50

丹精して育てよるけん、
ぜひ見かけたら買ってみて！

松山市平井町尾形 節夫さん（80）
悦子さん（73）

（左から）晴 る
輝くん、矢
は

ひ

野貞子さん、 ろ は
彩葉ちゃん
い

く
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遊
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てね
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気
元
まで

20

No.６

うちら元気な

毎日の楽しみは？
ダイコンやナス、スイカなど家庭菜園でいろいろな野菜を作っています。できた野菜を娘たちや近所の人に差し入れするとすごく

オーバー
80！

菜園で
庭
家
つながる人の輪♪

喜んでくれ、人との交流を楽しみながら野菜作りに励んでいます。みんなの笑顔が何より✨のお返しです みかんやバナナ、リンゴが入った毎朝の自家製ミックスジュースが元気

��

の源です

最近あったうれしいコト♪
東京で孫の結婚式に出席したことです！
家族が増えてうれしいです。お盆も松山で集
まり、年末にするもちつきも楽しみです。子どもや孫がよく気にかけてくれて、本当に幸

✨

せ者です

えい

にぎや
かな
結婚式
でした

松山市枝松

こ

日野 榮子さん��

87歳！

昭和12年生まれの第６回

答えします！
消費者の素朴なギモンにおQ トマトの「桃太郎」って何？

【回答者】
営農販売部 大滝德真A 味がよく消費者に好評で、熟してもグジュッとならない
ので量販店が扱いやすい大玉トマトです！
様々な種苗メーカーが大玉トマトを販売していますが、「桃太郎」はタキイ種苗が育種・開発した大玉トマトの品種です。
「誰もが知っているフルーツのような名前にしたい」と名付けられ、完熟しても果肉が柔らかくならず、食味に重点をおいた品種です。桃太郎にも様々な品種があり、現在23品種があります。

Answer

うすピンクのうちに収穫しても糖度がのっており、流通の過程で徐々に色付きます。柔ら

かくならずに棚持ちがいいため、量販店で扱いやすいと好評で、見た目や味が良いので消費者にも「桃太郎」という品種名で浸透しました。

「桃太郎」が発売された約40年前に、全国の産地でいち早く全面積を桃太郎に変えたのが、当ＪＡの久万高原トマト部会でした。種苗会社の努力により、病気に強く収量性がアップした品
種にさらに改良されており、部会では現在「桃太郎セレクト」「桃太郎サニー」「桃太郎８」「桃太郎ワンダー」「桃太郎みなみ」の５品種を栽培しております。収量性や草勢、肥料への反応、耐病性などの特徴が異なり、農家が自身の環境や技術に合わせて品種を選んでいます。

21

消費者の皆様からの農業や農作物についての疑問を受け付けています。daichi@ja-matsuyama.or.jp

愛媛若葉主宰ー 髙岡 周子 選 ー
五十﨑 洋一森 雅子
深津 健次
竹尾 喜代美
木幡 忠文
河内 義高
森 陽一

Q

稲 刈 りの 季 節 ︒お 彼 岸 に 食べる﹁おはぎ﹂
は何に由来している？

❶牡丹の花

❷彼岸花

❸萩の花

野菜のふしぎクイズに答えて

麓 勝子
窪田 孝子

プレ ゼント＆アンケ ー ト

今月は

俳句・その他何でも②本誌の意見・身近な話題・①クイズの答え

長なす

友澤 光則
兼井 孝雄
小中 風連
佐々木 静子
東岡 敏枝
権藤 美江子
山崎 勝久
関根 ちよみウクライナ平和を願いひまわり種まく
向日葵に戦なき世を願ひけり

電話番号③氏名・年齢・住所・

松山市三番町八ー三二五ー一

ＪＡ松山市
ふれあい部

89通

春のお彼岸には「ぼたもち」。

※応募は一人１枚限り有効

消印有効

みんなで俳句髙須賀 明子

原 句
添削例

せみしぐれ声と暑さにまいりけり蟬時雨さらなる暑さ加へけり●ハガキでのご応募 ※①〜③全て記入

８月号の答え「②」

ありがとうございました。

８月号の
応募総数

ヒント

９月30日㈪締切※写真はイメージです。生育状況などにより、農産物が準備できない場合は、㈱松山生協の商品券をお送りします。
ご了承ください。
※当選者発表は、プレゼントの発送をもってかえさせていただきます。
【個人情報の取り扱いについて】
応募の際に、ご記入いただいた個人情報は、プ
レゼントの発送のためだけに使います。本人の同意を得ずに第三者に開示することはありません。

山本 ゆかり

原 句
添削例

コールネック暑さ緩めて買い出しへ
猛暑日のネッククーラー手放せず

daichi@ja-matsuyama.or.jp

一歩一歩

原 句
添削例

日

※応募いただいた俳句は︑添削や削除をする場合があります︒ご了承ください︒※楷書ではっきりとご記入ください︒

各支所・出張所に﹁俳句ポスト﹂を設置しています︒
ハガキの場合はふれあい部まで︒
締め日は毎月5●Eメールでのご応募

渡部 克彦
石井 宏
坂井 傑
有光 久計
工藤 まゆみ中野 サヨ子
高石 アツ子
團上 笑子
たけくも
森 俊一

〒790-0003

応募者の中から 人に
表紙と同じ農作物を
プレゼント

応募方法

田水張る棚田に映る雲白く
特 選
フルーツをたつぷりと添へかき氷
支 柱 立 て さ あ よ ぢ 登れうづら豆
武智 明也
悔いのなき俳句三昧今朝の秋
うずら豆は 鶉の卵に似た斑点がある︒
一般に豆類はなかな
紅白のカサブランカの映ゆる夏
か発 芽しないとある︒
そんな鶉 豆に 支 柱を 立て︑
さあよじ 登れと呼び 掛ける表現の面白さと育てる喜びが伝わってくる︒ 頑なに黙りゐる子に西瓜切る
山々の静かな午後の青田揺れ
水はじき水玉を生む茄子の紺
秀 句
我が影の存分に伸ぶ夏の明
梅 雨 明 の い い む ろ なおきの無言劇 太田 怒忘
芋煮会友が友よぶ賑やかさ
山本 弥生
終 生 の 趣 味 の ひ と つに草むしり
足腰のこと思ひ知る登山道
久米 隆
巣 を 摑 み い ざ 飛 び たたん燕の子
目の前にこれ見よがしの熱帯魚
方 言 の 会 話 に 戻 る 帰省してかつたろー︒
銀漢に水切り出来るかと孫の問ふ
田 草 取 る 人 の ひ と 声嬉しかり忽那 十畝 子
わたくしの好きな猫ゐて秋来る
憧れの白いパラソルワンピース
入 選
夏草の生きる力を引き起きす
芳野 志朗
すれ違ふ道後の浴衣下駄の音
病窓にこれが見収め遠花火
食害も無く整列の早 苗 か な
くらやみに水音高き 螢 川
夏山の人寄せつけぬ 深 み ど り
帰省子のランチ待つ 間 も 無 口 な る
濠も無く近づきがた き 城 の 夏
首もたぐ孤高の蛇に 星 が 飛 ぶ
よう降るなあと挨拶交はす梅雨末期
捩花にこころの歪み 委 ね け り
暑き日の熱き番茶を 所 望 し て
蝉の声ジャンボ田螺 に 負 け る な と孫が増え素麵流しの 束 が 増 え
田に映ゆる日差し眩 し き 半 夏 生
神社守る世話人会に 梅 雨 深 し1022朝美 支所 からこんにちは！
理 事会だより

石田

2024年８月30日に全議案が承認されました。

１、役員賠償責任保険継続加入及び保険料の農協負担について
２、個人情報取扱規程の一部変更について支所で育てた野菜も料理します！

３、特定個人情報取扱規程の一部変更について

４、
コンプライアンス・マニュアルの一部変更について
５、固定資産の取得について

６、リース取引による固定資産の賃借について
７、減資について朋也

担当：ライフアドバイザー■ 仕事中心がけていることは？

お客様の要望をお聞きし、希望に寄り添えるよう共済の提案活動に励んでいます。
■ 休日の過ごし方

お酒に合う料理を作るのが趣味で、休日によく角煮や唐揚げを作ります。妻や子どもがとても喜んで
支 所 で オク ラを 育食べてくれます♪
てています！

除草作業請け負います！
フォローしてね！

申込要項

Marumestagram

作業内容
フレールモアによる除草作業
作業料金（税込）
基本料金3,000円＋面積料金1a当たり
1,200円
面積5aの場合
基本料金3,000円＋面積料金6,000円＝9,000円
作業日
原則こちらから指定いたします
お申し込み
各支所購買に申込書をご提出ください
お問い合わせJA松山市営農支援課
TEL：089ｰ968ｰ1218

木下

状況によってはご希望に沿えないこともございます。
ご理解の程お願いいたします。

いいね！♡「久万納涼祭り」
で久万踊りに参加されているJA松山市の職員

��さんをパシャリ 地域のイベントに参加し、住民らと一緒に楽しむ姿とてもいいなと思いました。

(松山市

Tさん)

た ごと
ふ りと編
かい

インスタで

好評掲載中！
揺れを感じたら真っ先に机の下に避難しましょう！僕は全身入らないんで、机の横に常備してあるヘルメットで身を守ります！

23

部会長
川端 正仁さん

しょう や おお なが

種 ： 庄屋大長

品

栽培地域 ： 松山市・松前町部 会 員 ： 38人
栽培面積 ： 1.5ha
収穫時期 ： 5月上旬〜11月下旬

このQRコ
部会 ードを読長のみ取ると視聴 声を動
画で 、
でき
るよ
！

出 荷 先 ： 県内・関西方面
猛暑にも負けず、
おいしい「松山長なす」作りよるけん、
ぜひ食べてみて！

地域に根づいたふれあい誌

2024年９月号
No.719
JA松山市広報発編

行／松山市農業協同組合
集／ふれあい部ふれあい課〒790 - 0003 愛媛県松山市三番町八丁目325番1☎089-946 -1611㈹ ℻ 089-908 -7530
E-mail daichi@ja-matsuyama.or.jp
JA松山市ホームページ http://www.ja-matsuyama.or.jp/
印 刷／株式会社ハラプレックス

環境に配慮した植物油インキを使用しています。

がんばっとるよ！

茄子部会
茄子部会員が栽培している「松山長なす」は「まつやま農林水産物ブランド」に認定されています。30〜40㎝と長くて皮が薄く、葉が触れるだけで傷つくため、風よけネットや防風用の植物「ソルゴー」で対策しています。
収穫後、一本ずつ拭いて傷や曲がりなどを確認しながら、箱や袋に詰めＪＡに出荷しています。