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Demonstrate the charm of
Towada City to the world

Towada.site

한국어OMOTENASHI
GUIDE

中文简体版
中文繁體版

Towada.site

OMOTENASHI
GUIDE「平成30年度元気な十和田市づくり市民活動支援事業」
を活用し制作しました。
制作
監修

協力

十和田市 ・（一社）十和田市観光協会
十和田市現代美術館 ・ JA十和田おいらせ
十和田バラ焼きゼミナール ・ 安斉研究所
有限会社十和田乗馬倶楽部 ・ 漆畑ファーム株式会社
有限会社みのる養豚 ・ 奥入瀬モスボール工房
十和田湖ひめますブランド推進協議会（順不同）

aboutspot

十和田市の概要

青 森 県十 和 田 市は 青 森 県 東南・南部 地 方の内陸 部に位置
し、国の特別名勝及び 天然記

念 物 に 指 定 さ れ た「 十 和 田湖」、「 奥入瀬渓流」は、東北を代表する観光地として多くの方

十和田湖

奥入瀬渓流

十和田八幡平国立公園内にあり、十 和 田 湖から流 水する唯 一 の河ルデラ湖です。湖畔には高村光太

田湖畔子ノ口(ねのくち)から焼山

十和田火山の噴火で形成されたカ郎作の乙女の像があり、観光用の湖上遊覧船が運航しています。中山半島には十和田神社があり、パワースポットとして注目を集めています。

川、奥入瀬川(おいらせがわ)。十和(やけやま)までの約��kmの区間を
奥入瀬渓流と呼びます。特別名勝

および天然記念物に指定されている文化財です。渓流沿いに多数の滝が点在していることから「瀑布街道(ばくふかいどう)」とも呼ばれています。

が 毎年訪 れています。十 和田
湖周辺は、国立公園そして鳥獣保護区として、生き物、自然、景

色が大切に守られて、古き姿がevent

生き続けています。

また、「日本三大開拓地」のひとつである十和田市は、荒れ果てた台地から、川をつくり、田畑をつくり、町が整備され、全国でも有名な農畜産物の生産地域へと変貌を遂げました。現在

では、十和田市現代美 術館をはじめとした「アートの街」として、自然と調和する美しい街並みを築いています。

詳細はこちらhttps://towada.site

十和田市秋まつり
毎年�月第２週に開催される十和

田市の秋の風物詩「十和田市秋まつり」では、豪華絢爛な山車や勇壮な太 鼓車が通りを埋め尽くし、華麗なバチさばきと大音響で感動を
誘います。

日本語

草間彌生《愛はとこえしえ十和田でうたう》
撮影：小山田邦哉

十和田市官庁街通り（駒街道）

�.�kmにわたる桜並木に���本の桜が咲き誇ります。夜はライトアッ
プされた夜桜を楽しめ、市役 所の展望ロビーからは、駒街道一面に咲く桜を堪能できます。

国内外で活躍するアーティスト３３

十和田市馬事公苑
駒っこランド名による建築や空間と一体になっ十和田市は古くから南部馬の産地

室に限らず、中庭、屋上、階段室な部が置かれていました。苑内には馬た３８作品を展示しています。展示

どのあらゆる空間で多様なアートが展開し来場者に「新たな体験」を提供します。また、美術館前のおよそ�kmに渡る官庁街通りをひとつの美術館に見立てたアート広場やアートファニチャーもあります。

として栄え明治時代には軍馬補充にまつわる歴史などを紹介した文
化資料館「称徳館」があり、また馬への餌やりや乗馬体験など馬と触れ合える駒っこ牧場や大型遊具などの公園があります。

한국어experience

ウマジン

こけ玉

駒街道に面する緑地公園では、桜かぶったらみんな友達。十和田市の「日本の貴重なコケの森」に選定さす。桜流鏑馬は、勇壮にして華麗なン」。ウマジンをかぶると皆笑顔。ウ

資源として多くの観光客に親しま

伝統武術の供覧です。馬を駆るのは全て女流騎士。馬は和種（日本の馬）。そして馬が駆け抜ける鉄砲馬場（やぶさめの走路）は満開の桜並
秋には、男女混合で技を競う世界
流鏑馬選手権が行われます。

マジンは人と人を繋ぎ、人と街を繋ぎ、街と世界を繋ぎ、全てを元気にします。
「 馬とアートの街を表現したキャラクター」「 ウマジンになればみんな平等」「人と人とが繋がり合う平和な世界のためにレッツウマジン！」

れた奥入瀬渓流では、コケが観光れています。渓流に点在する苔むし
た岩を「こけ玉」で見たてて「小さな奥入瀬渓流」としてお楽しみ頂け
ます。

中文繁體版

木の下で行われます。

コミュニケーションツール「ウマジ

中文简体版

桜流鏑馬
が見頃な春に桜流鏑馬が行われま

ENGLISH「 日 本 の 道 � � � 選 」にも 選 ば れ 、

十和田市現代美術館

gourmet

十和田市には︑おいしい食べ物がたくさん！

十和田市の特産品をご紹介します！

十和田市 の特産品

十和田湖ひめます
神秘の湖十和田湖にはぐくまれた「十和田湖ひめます」はサケ科の淡あおもり十和田湖和牛は年間出荷つため川魚特有の臭みが少ないのす。肉質等級はA�ランク以上を誇

水魚で十和田湖のきれいな水で育が特徴です。
特に刺身はほどよく脂が乗りとろけるような味わいが好評です。
また、塩焼きにするとふっくらとして旨みがひきたちます。

十和田の野菜十和田市は農業が盛んな地域で、る十和田市を代表するブランド和牛です。

肉質のやわらかさときめの細かい

霜降りが特徴で焼肉やステーキで食べるのがおすすめです。

にんにく

６・７月にやませという冷涼な風が全 国のにんにくのうち、約２割のく生産され、良質な野菜づくりのたはにんにくの最高級品種である福吹くため、気候に適した根菜類が多います。栽培している畑の養分を分析し、その結果をもとに適 正な施肥を行うことで土の栄養バランスを整え、野菜本来の甘みや旨みを引き出します。

https://towada.site

頭数が約２００頭と希少な和牛でvegetables

め「健康な土づくり」に力を入れて

詳細はこちらあおもり
十和田湖和牛シェアを誇る十和田市のにんにく
地ホワイト六片種由来のものがほとんどです。大玉で身が雪のように白いのが特徴です。

日本語

にんにくの粉末入りの飼料を食べて育った「奥 入 瀬ガーリックポー

ク」は十和田市が誇るブランド豚です。脂の融点が通常の豚肉よりも低いため、とろけるような味わいです。シンプルにソテーとして食べる

黒にんにく

十和田バラ焼き

黒にんにくは、にんにくを約１ヶ月

十和田バラ焼きは、牛のバラ肉と真っ黒に熟成させることにより、生

甘辛いタレで味つけし、鉄板で焼く

熟成させた健康に良い食品です。
にんにくの栄養素そのままに、味はまるでフルーツのような甘酸っぱ
い風味で美味しくいただけます。

大 量のタマネギを、醤油ベースの料理で、十和田市民のソウルフードです。

ENGLISH

奥入瀬
ガーリックポークと脂の甘みや肉の旨みがよくわか
ります。

한국어

十和田市ではこれらの主要４品目のブランド化に力を入れています。

ごぼう

ねぎ

十和田の長いもは、白で粘りが強ごぼうは、青森県が全国一のごぼ

十 和 田のねぎは 緑と白の 部分 がろろや刻みで生で食べるのはもちは県内でもトップクラスの生産量も高い評価を得ています。

く、あくが少ないのが特徴です。とろん、郷土料理の長芋すいとんをはじめ、漬 物などさまざまな料理で活躍します。

う生産量を誇り、中でも十和田市を誇っています。程よく身がしまっており、しゃきしゃきとした歯ごた

えと風味が自慢の十和田のごぼう

辛みが少なく加熱するとさらに甘みが増すので、ねぎ焼きがおすすめです。

られると好評です。

十和田市の魅力を世界に発信！
いかがでしたか？ぜひ、青森県十和田市にお越しください。

中文繁體版は薄くスライスすると生でも食べはっきりしていて、市場関係者から

中文简体版

長いも

aboutspot

Lake Towada
Brief overview of
TowadaTo w a d a C i t y i s l o c a t e d i n t h esoutheast of Aomori prefec ture.

Lake Towada and Oirase stream are

special scenic spots and designatednatural monuments of Japan.

Towada is a famous destination in

Tohoku. Lake Towada is a nationalpark and a wild life sanctuar y. Its
natural scener y is carefully

Oirase Keiryu(Oirase Stream)

Located in Towada -Oirase River is the only river

this is a caldera lake formed by

The ��km section ﬂowing from

Hachimantai national park,a volcanic eruption.

By the lake shore, there is astatue of two maidens by
Kotaru Takamura,

Sightseeing ferries operate
across lake.

Towada Shrine is located on the
Nakayama peninsular

attracting attention as a power
spot.

protected and its ancient
appearance is preserved as it is.

running from Lake Towada.

the lake side of Nenokuchi toYake y ama is c alle d O ir a s e
Keiryu.

It is a cultural asset designatedas a sp e cial s cenic sp ot andnatural monument. With many
waterfalls along the mountainstream,it's also called “Waterfall Road”.

event

Towada City is one of Japan's threebiggest reclaimed land projects.

From a desolated plateau,communit ie s c ar ve d out r i ve r s ,made ﬁelds, and the town wase s t a b l i s h e d . To w a d a w a stransformed into an agriculturalarea, well-known for raising

livestock, and its produce is bought
throughout the country.

These days, Towada is committed
to building a beautiful cit y inharmony with nature, as a ʻcity ofart’, that started with the Towada
Contemporary Art Museum.

Click Here For More Info!
https://towada.site

TowadaAutumn Festival

This annual festival is held inthe second week of September
every year.

In Towada’s traditional Autumn
festival, gorgeously decorated
ﬂoat s and soul-stirring drumb eat s ﬁll the s tre e t with thesplendid dr um per for manceand great acoustics.

日本語

Yayoi Kusama Love Forever, Singing in Towada
Photo : Kuniya Oyamda

Towada City Government
Office Street (Koma-kaido)

Since old times, Towada Cit y
has prospered as a production
ce nte r of Nanb u h o r s e s an ddur ing Meiji p er io d, Towada
Cit y was home to a warhorses up p le m e nt di v i s io n . In t h epark, there is the Shotoku-kan,
a museum dedicated to
int ro ducing t h e cult ure an dhistory surrounding the Nanbu
horses. There are also pastures
where you can experience
feeding horses and riding
horseback, and parks with large
playground equipment.

experience(Head dress called UMAGIN)
Those that wear UMAGIN are
adopted as locals.

UMAGIN is a community
relation tool in Towada city.

Everyone smiles when you wear
one.

UMAJIN connects people withpeople no matter where you arefrom.

It connects people with the city;
it connec t s the cit y with theworld; it enriches ever y thingaround you,making everyone happy.

Moss ballO i r a s e K e i r y u (s t r e a m) w a s

selected as a “precious moss
forest”.

Th e m os s h e re is f amiliar to
many tourists as a tourist
attraction.

Dotting the mountain stream
are m os s cove re d b o ulde r s ,known as “moss balls”. You canenjoy them like their own little
versions of Oirase stream.

中文繁體版When the cherry blossoms areat their best in spring, Towada
hosts a horseback archer yexhibition at Greenpark, facing
the Koma-kaido (Towada-citygovernment street).
Showcasing a magniﬁcentt r a di t i o na l ma r t ia l a r t , t h i sarchery exhibition only permits
female riders and the horses
are a Japanese breed. Riders
run a path under the shade ofcherry blossoms in full bloom.
In Autumn,
a n i n te r n a t i o n a l h o r s e b a c karchery championship is held,in which both men and womencompete to test their skills.

UMAGIN中文简体版

Sakura-Yabusame한국어During this time, Towada City
provides custom illumination,letting people enjoy the ﬂowers
in to the evening as well. The
observation room, on the top ofcity hall, is open to the public
and boasts a birds-eye view ofblossoms that turn the entire
road pink.

Through the contributions of ��ar tist s, both domestic ando v e r s e a s , t h i s s p a ce h a s � �works of art on display. Beyondt h e e x hib i t io n r o o m s , s o m eworks are found in theco ur t y a r d , t h e r o of to p an dstaircases as well. The
architecture of the space itself
was developed to work with thepieces to provide new
e x p e r i e n ce s to t h e v i s i to r s .
There is am ar t presentation
outside, along the sidewalks,displayed as art furniture.

Towada Horse Park
Komakko LandENGLISH

This street is chosen as part oft h e “� � � J a p a n e s e R o a d s ”
e l e c t i o n . St r e tc h i n g � .�k m ,there are ��� cherr y blossom
trees lining this road that bloomin full glory in the spring.

Towada Modern
Art Museum

gourmet

Towada City has many delicious traditional foods.

Let us introduce our specialties.

Towada's special products

Lake Towada
Kokanee(Sockeye Salmon)
Raised in the mysterious Lake

Aomori Towadako wag yu is aﬁsh of salmonid family.

about ��� shipments per year.

Towada, Kokanee is a freshwater
Thriving in the pure water of thelake, it lacks the odor peculiar toriver-ﬁsh. As sashimi, the melting
ﬂavor of the fat is popular. And
when s alte d and gr ille d, theumami ﬂavor is drawn out.

Towada of vegetables

Towada Cit y is a region where

This wagyu, that is a

representative brand of

Towada, boasts a quality of A�rank or higher. The meat is softand has ﬁne marbling throughit . We re comm e n d eat ing as
yakiniku or steak.

Garlicagriculture is popular. As a coolT h e g a r lic g r ow n in Tow a da

many root vegetables suitable forall production in Japan. Most of

w i n d b l o w s i n J u n e a n d J u l y,this colder climate are produced.

To grow good quality vegetables,
we are focusing on maintaining
h ealt hy s oil . B y analy zing t h eapplying proper fer tilization

based on the result, we can adjust
the soil’s nutritional balance, andhttps://towada.siterare Japanese wag yu, withvegetables

nutrients of soil in ﬁelds and by

Click Here For More Info!

Aomori Towadako(Towada lake)
Wagyu Beef

draw out the natural sweetness ofthe vegetables.

accounts for more than ��% of

Towada City Garlic comes from
species called Fukuchi white.
This best breed has six

segments in a bulb. This type ofgarlic is large and it's white like
snow.

日本語

Oirase Garlic Porkg ar lic p owder, Oir as e Gar lic

This health food is dried garlicp or k br an d. D ue to t h e f at ’s

about � month.

pork is Towada City’s foremost
melting point being lower thanthat of other pork, it has am e l t- i n - y o u r- m o u t h ﬂ a v o r.

Simply saute and eat it, and you
will experience the sweetnessof the fat and the 'umami' of thethat has been matured forBy aging it black, the nutritionof garlic remains intact and it

develops a fruit-like, sweet and

Towada Bara-yaki
This is a dish that seasons thinly
sliced beef and lots of onionswith a sweet sauce based onsoy sauce and is then cooked on
an iron plate. This the soul food

ENGLISH

Rais e d on fe e d inf us e d wit h

Kuro-ninniku(Black Garlic)of Towada locals.

sour taste. It is delicious to eat
as is.

meat.

한국어

In Towada city, we are focusing on branding these four major items.

Gobou(Burdock Root)

Towada City's yams are white

Aomori prefecture boasts thetheir low as tringenc y. These

volume of gobou, and withinand sticky, and are notable foryams are chopped, grated andeate n r aw. T h e y a r e u s e d in

A o m o r i , To w a d a C i t y i s t h e

top-class production volume in
the prefecture.

It has a cr unchy te x ture andgreat ﬂavor, and when sliced

In Towada’s green onion, thegreen and white par ts are

distinct, a trait highly valued bymarket traders. This green
onion is less pungent andsweeter when it's heated, so werecommend grilled green
onion.

t h i n l y, i t ’s a p o p u l a r s n a c keaten raw.

Spreading charm of Towada City to the world! How is it ?
We hope to see you in Towada City.

中文繁體版

local cuisine, like suiton-soup,

nat io n's lar ge s t p r o du c t io n

Green Onion

中文简体版Naga-imo(Sticky Yam)

aboutspot

도와다 호수

오이라세 계류도와다 하치만타이 국립공원내에도와다 호수에서 흐르는 유일한 하천인있으며 도와다 화 산의 분화로 형성된오이라세 강

도와다시 개요

칼데라호입니다. 호숫가에는 다카무라네노쿠치부터 야 케야 마까지의 약고타로작의 소녀상이 있고, 관광용의1 4 k m 의 구 간 을 오이 라세 계 류 라고아 오 모 리현호수 상유람선이 운항 하고 있습니다.

부릅니다. 특별명승 및 천연기념물로나 카 야 마 반도에 는 도 와 다 신 사가지정되어 있는 문화재입니다. 계류를있으 며 파 워스 팟 으 로 주 목 을 받고따 라서 수 많은 폭포가 점재하 는있습니다.

것으 로 「폭포가도」 라고 도 불려도 와 다시는아 오 모 리현 동 남·남부 지방 의내륙 부에 위치하 며 일본의 특별명승 및 천연기년물로 지정된도 와 다호숫가 ,있습니다.

「 도 와 다 호 」 , 「오이 라 세 계 류」 는도 호쿠 를 대 표하 는 관 광지로 써매년 수많은 분들이 찾아 옵니다.
도와다호 주변은 국립공원 밎 조수보 호구로 생물, 자 연, 경치가중요하게 지켜지고 옛 모습이

event살아가고 있습니다.
또한, 「일본 삼대 개척지」의
하나인 도와다시는 황폐한 대지에강 을만 들 었 고 ,수로를개척하여또 한논밭들이형성되었다, 국내에서도 유명한농 축 산 물 생 산지역으 로 변모를도와다시 가을 축제이룩했습니다. 현재는 도 와 다시매년 9월 둘째주에 개최되는현대미술 관 을 비롯해서 「예술의도와다시의 가을의 풍물시인 「도와다시지역」이므 로 자 연과 조 화되는아름다운 경치를 볼 수 있습니다.

가을 축제」에서는 현란 호화한 수레와용장한 북 수레가 거리를 가득 메우고,화 려한 연주와 큰 음향으 로 감동 을자아냅니다.

자세히 보기
https://towada.site

日本語

Yayoi Kusama Love Forever, Singing in Towada
Photo : Kuniya Oyamda도와다시 현대미술관
일본내외에서 활약하는 예술가 33명의도와다시 바지 공원고맛꼬랜드「일본의 도로 100선」에서도 선정되며건축과 공간과 일체로 된 38여가지의도와다시는 옛부터 남부 말의 산지로써1 .1 k m 에 걸친 벚꽃 길에 1 5 6 그루 의작품을 전시하고 있습니다. 전시실뿐만

번영하고 메이지 시대에 서는 군 마벚꽃이 핍니다. 밤에는 라이트조명에

아니라, 안뜰, 옥 상, 계단실 등, 모든보충부가 설치되어 있었습니다.

비치는 벚꽃 을 즐 길 수 있고 시청의공간에는다양한 예술작품들이

공원내에는 말의 관한 역사 등을전 망 로 비 에 서 는 고 마 가 도에 온 통전시되어있고, 방문자에게는 「세로운소개하는 문화 차료관인 「쇼토쿠칸」이

피는 벚꽃을 볼 수 있습니다.

체험」을 제공합니다. 또한, 미술관 앞의있고 또한, 말에 먹이 주기와 승마 체험

약 1km에 걸친 간초가이 길을 한등 말과 놀 수 있는 고맛꼬 목장과 대형미술관으로 친 아트 광장과 아트놀이기구 등의 공원이 있습니다.

ENGLISH도와다시 간초가이 거리(고마카이도)퍼니처 (길거리에 있는 실용적인 예술작품) 도 있습니다.

한국어

experience우마진 (말사람)고케다마 (이끼의 옥)쓰면 모두가 친구가된다. 도와다시의

「일본의 기중한 이끼의 숲」으로 선정된고마 가도에 면하는 료쿠치 공원에서는

커뮤니케이션 툴 「우마진」 . 우마진을오이라세계류에서는 이끼가벚꽃이 흩날리는 봄에 사쿠라쓰면 모두 웃음이 나옵니다. 우마진은관광자 원으로 많은 관광객들에

야부사메가 개최됩니다.

사람과 사람을 연결하고 사람과 지역을알려지고 있습니다. 계류에 점재하는사쿠라 야부사메는 용맹스럽고 화려한연결하고 , 지역과 세 계 를 연결하고 ,이끼가 낀 바위를 「고케다마」로 치고전통무예의 공람입니다.

모두에 활력을 줍니다.

「 작 은 오이 라 세 계 류」 로 서 즐 길 수모두 다 여성 기수가 말을 구사합니다.

中文简体版전통무예 사쿠라
야부사메

있습니다.

말은 일본종이며만발의 벚꽃길 아래에서 합니다.
가 을 에는 남 녀가 혼합되어 실력을겨루는 세계 야부사메 선수권 대회가
열립니다.

中文繁體版

또한 야부사메에서 말이 달리는 주로는

gourmet도와다시에는 맛있는 것이 많다 ！

도와다시의 특산품을 소개하겠습니다！

도와다시의 특산품도와다호 각시송어신비의 호수 도와다호가 만든 「도와다호아오모리도와다호 와규각시송 어」 는 연어과 의 담수 어이며아오모리 도와다호 와규는 연간도 와 다 호수의 깨끗한 물 속에서출하 수가 약 200 마 리이고 희소한자 라 나기 때 문 에 담 수 어 의 특 유 한와규입니다. 육질 등급은 A4

냄새가 없는 것이 특징입니다. 특히 회로랭크이상을 자 랑 하 는 도 와 다시를드시면 적당하게 기름이 오르며 녹을 것대표하는 브랜드 와 규입니다. 육질은같은 맛이 호평을 받습니다. 또는, 소금부드럽고 육 즙이 소 소하게 벌어지는구이로 하면 부드럽고 맛이 있습니다.

상강육이 특 징이며 야키니쿠 구이나스테이크로 먹는 것을 추천합니다.

vegetables도와다시의 야채도와다시는 농업이 왕성한 지역이며 6마늘

월, 7월에는 야마세라고 하 는 서늘한일본 의 마 늘 생 산 량 의 2 할 이 상 의바람이 불기때문에 기후에 맞는점유율을 자랑 하 는 도와다의 마 늘은근채류가 많이 생산되고 질좋은 야채를최 고급 품 종 인 후 쿠치 화 이 트 롯 펜만들기 위해 「건강한 흙 만들기」에 많은종 을 유 래로 한 것이 대부 분입니다.

힘 을 쏟고 있 습 니 다. 재 배 하고 있 는하나 하나가 크고, 눈 같이 하얀 것이밭의 양분을 분석해서 그 결과를특징입니다.

기반으로 하 여 적정한 거름을 줌으로흙의 영양 배런스를 조절해 야채 본래의맛과 단맛을 끌어냅니다.

자세히 보기ㅤhttps://towada.site

日本語

흑마늘

도와다 바라야키마늘 분말이 들어가 있는 사료를 먹고흑마 늘 은 건조한 마 늘 을 약 한 달도와다 바라야키는 소 갈비살과 대량의자란 「오이라세 갈릭 포 크」 는숙 성한 건강음 식입니다. 새 까 맣 게양파를 간장을 기본으로한 매콤달콤한

도와다시가 자랑하는 브랜드숙성하면, 생마늘의 영양소는 그대로,양념으로포 크입니다. 기름의 융 점이 보통맛은 마치 과일 같은 달콤새콤한

철판에서 구운 요리이고 도와다시민의

돼지고기보다 낮아서 입 안에서 녹는풍미로 맛있게 드실 수 있습니다.

소울 푸드이기도합니다.

ENGLISH오이라세 갈릭 포크것 같은 맛입니다. 간단하게 소테해서드시면 돼지 기름의 단맛과 고기본래의 고 소한 맛을 잘 느낄 수
있습니다.

한국어

도와다시에서는 이런 주요 4품목을 브랜드화에 힘을 쓰고 있습니다.

우엉파도와다의 참마는 하얗고 끈기가 강하고우엉은 아오모리현이 전국 1위의 우엉도와다산 파는 초록색과 하얀색떫은 맛이 약한 것이 특징입니다. 잘게생산지이며 그중 에도 도 와 다 시는부분이 명확해서썬 참마나 생 참마를 갈아서 먹는 것은아오모리내에서 최고의 생산량을시장 관계자들한테도 높은 평가를 받고물 론 이 고 향토 요 리인 참 마 수 제 비 ,자 랑 합니다. 적당 하게 단단 하고있습니다.

츠케모 노( 절임) 등 다 양 한 요리에서아 삭 아 삭 하게 씹히는 맛과 풍미가매운맛이 적고 요리를하면 더 단맛이활약합니다.

맛있는 도와다의 우엉은 얇게 썰으면많이 나오며그대로 먹을 수 있어 인기가 있습니다.

파를 구워서 먹는 것을 추천합니다.

中文繁體版도와다시의 매력을 세계에 발신! 어땠습니까 ?
꼭 아오모리현 도와다시에 어서오세요.

中文简体版

참마

about

spot

十和田湖

奥入濑溪流

十和田湖位于十和田八幡平国立公

十和田湖流出的唯一一条河川——

园之中，是由十和田火山的喷发形

奥入濑川，其上游从十和田湖畔子

十和田市概况

成的火口湖。湖畔安置有高村光太

之口到烧山为止约14km的区间就

郎所作的少女之像，还配备有观光称为奥入濑溪流，是被指定为了特青森县十和田市位于青森县东

用的湖上游览船。中山半岛坐落有别名胜与天然纪念物的文化遗产。

十和田神社，是备受瞩目的灵能量由于溪流沿线分布有多处瀑布，这

点。

里也被称作“瀑布街道”。

南一带被称为“南部地方”的区
域内，地处内陆。本市的十和田
湖、奥入濑溪流被指定为国家特别名胜以及天然纪念物，是日
本东北代表性的观光胜地，每
年吸引了大量游客到访。十和田湖一带是国立公园和鸟兽保护区。在这里，生物、自然环境、景致得到了悉心保护，至今保持着

event

古来的风姿。
同时，在“日本三大开拓地”之一
的十和田市，居民们挖凿河道、
开垦田地、规建城市，使其从荒芜的平原摇身一变成为在全国范围内也颇为有名的农牧产品
生产地。如今，这里以十和田市

十和田市秋季祭典现代美术馆为中心，筑成了与自每年9月的第二周举行的“十和田市然环境相谐而街景优美的“艺

秋季祭典”是十和田市秋日风情的术之街”。

具现。祭典中，豪华绚烂的花车、气势雄浑的太鼓车占满大道，华丽的鼓点与震撼的音响带给人们深深的
感动。

详情请见
https://towada.site

日本語

Yayoi Kusama Love Forever, Singing in Towada
Photo : Kuniya Oyamda

十和田市现代美术馆美术馆馆藏来自于活跃在日本国内

十和田市马事公苑
小马乐园驹街道以贯通1.1km绽放在道旁，数外的33位艺术家。3 8件作品与建

十和田市古来便繁盛于南部马的培

量达156株的樱树而闻名，在“日本

筑、空间融为一体展示在这里。不仅育，明治时代的军马补充部就设置

道路百选”中也有入选。在这里夜间

展厅，包括中庭、屋顶、楼梯间在内在这里。马事公苑内设有介绍与马可以欣赏到灯光下的夜樱。而从市

的全部空间皆用于多彩艺术作品的

相 关 的历史等内容 的文化资 料馆政厅的展望大厅，则可以饱览开遍

布展，向来宾提供着全新的体验。此“称德馆”。此外还有能够在投喂、骑

整条驹街道的樱花。

外，美术馆前还设置有艺术广场和乘体验中与馬匹亲密接触的小马牧

用作公共设施的艺术作品，使得长场，以及包含大型游乐设施的公园。

ENGLISH

十和田市官厅街大道（驹街道）达1km左右的官厅街大道看起来就像一个大美术馆。

한국어experience苔球驹街道旁的绿地公园在春日樱花季“马人”头套是属于十和田市的交流

在被选定成“日本重要苔藓生息景会举行樱流镝马赛事。樱流镝马向

工具。戴上后大家就是伙伴。戴上后

观区”的奥入濑溪流，苔癣是为众多

大家展示的是勇武而华丽的传统武

大家都笑容满面。“马人”连接着人与游客所熟悉的观光资源。我们可以术。纵马骑射的全部是女性骑手。比人，连接着人与市街，连接着市街与通过“苔球”再现分布在溪流中遍生

赛用马则是和种马（即日本马）。而

世界，并使这一切都充满活力。“马苔藓的岩石，将其当作“微缩版奥入马匹将奔跃通过的铁炮马场（流镝人”是“表现出马与艺术的街道特征

濑溪流”来观赏。

马的赛道）会被设置在盛开的排排的角色”，“变身‘马人’后大家一律平樱树下。

等”，“为了人与人相互联结的和平世

到了秋季，这里还将举行男女混合

界，let’s Umagin！”

竞技的世界流镝马选手权大赛。

中文繁體版“马人（Umagin）
”

中文简体版

樱流镝马

gourmet

十和田市有数不清的美食！

本页对十和田市的特产一一进行介绍！

十和田市的特产

十和田湖姬鳟

青森十和田湖和牛

神秘之湖十和田所养育的“十和田湖青森十和田湖和牛是全年上市头数姬鳟”是一种鲑科的淡水鱼。生长在仅两百头左右的稀有和牛。其以肉

十和田湖洁净的湖水中，其特征是质等级在A4以上著称，是十和田市很少出现河鱼特有的腥气。
由于脂肪

代表性的品牌和牛。

的含量恰到好处且入口即化，姬鳟柔软的肉质与纤细的大理石状脂肪

制作的刺身尤其受到好评。此外，盐纹理是青森十和田湖和牛的特征所烤令姬鳟肉质松软，也能很好地引在。推荐做成烤肉或牛排来吃。

出其鲜美味道。

vegetables

十和田的蔬菜十和田市是农业发达的地区。6、7月

大蒜由于有叫做“山背”的凉风吹拂，适

十和田市的大蒜以全国两成的市场于这种气候的根菜类在十和田大量

占有率为荣。本地所出产的绝大多生产。而为了培育优质的蔬菜，十和

数的大蒜，品种都源于最高级的福田市在“健康土壤环境的创造”上下

地白六瓣蒜。个头大且色白如雪是了很大力气。通过分析用于栽培的

其特征。

田地的养分，并在分析结果的基础
上进行妥当的肥料增施，从而调整土壤中养分的平衡，引发蔬菜本来的甘甜和鲜美。

详情请见 https://towada.site

日本語

黑大蒜

十和田烤五花吃加入了大蒜粉末的饲料成长起来

黑大蒜是将干燥后的大蒜发酵约一

十和田烤五花这道料理用酱油底的

的肉用猪，其身上产出的“奥入濑大个月制成的食品。经过使大蒜肉变甜辣酱汁对牛五花肉和大量洋葱进蒜猪肉”是十和田市引以为傲的品

成黑色的发酵，新鲜大蒜的营养得行调味，并在铁板上烤熟，是十和田

牌猪肉。其脂肪熔点比一般的猪肉以完整保留，风味则变得如同水果

市民的灵魂美食。

低，因此口感酥化。简单煸炒就能很一样酸甜可口。

ENGLISH奥入濑大蒜猪肉

好地品出其脂肪的甘甜和肌肉的鲜美。

한국어

十和田市正致力于将以下 4 种主要蔬菜产品进行品牌化。

牛蒡大葱

十和田的山药，特征在于颜色洁白、

青森县以全国第一的牛蒡生产量著

十和田的大葱，白色与绿色部分界

粘性强且涩味少。不仅可以磨成山

称，而其中，十和田市则以全县数一

限分明，在流通渠道上得到了从业药泥或切块鲜吃，从乡土料理山药

数二的生产量著称。个头适中、肉质者们极高的评价。

面疙瘩汤到泡菜，各式各样的菜品

紧实、口感爽脆，拥有值得自豪的风

由于其 辣 味 较 少且 加热 后 还会更

中都活跃着它的身影。

味的十和田产牛蒡，切成薄片甚至甜，推荐大家尝尝用它做的铁板葱

可以生吃，这一点备受食客好评。

烙饼。

中文繁體版

我们致力于将十和田市的魅力传递向全世界！
看了我们的内容您觉得如何？还请您一定来青森县十和田市亲身体验。

中文简体版

山药

about

spot

十和田湖

奧入瀨溪流

十和田湖位於十和田八幡平國立公

十和田湖流出的唯一一條河川——

園之中，是由十和田火山的噴發形奧入瀨川，其上游從十和田湖畔子

十和田市概況

成的火口湖。湖畔安置有高村光太

之口到燒山為止約14km的區間就郎所作的少女之像，還配備有觀光稱為奧入瀨溪流，是被指定為了特青森縣十和田市位於青森縣東

用的湖上遊覽船。中山半島坐落有

別名勝與天然紀念物的文化遺產。

十和田神社，是備受矚目的靈能量由於溪流沿線分佈有多處瀑布，這點。

裏也被稱作“瀑布街道”。

南一帶被稱為“南部地方”的區域內，地處內陸。本市的十和田
湖、奧入瀨溪流被指定為國家
特別名勝以及天然紀念物，是日
本東北代表性的觀光勝地，每
年吸引了大量遊客到訪。十和田湖一帶是國立公園和鳥獸保護區。在這裏，生物、自然環境、景致得到了悉心保護，至今保持著

event

古來的風姿。
同時，在“日本三大開拓地”之一
的十和田市，居民們挖鑿河道、
開墾田地、規建城市，使其從荒蕪的平原搖身一變成為在全國
範圍內也頗為有名的農牧產品生產地。如今，這裏以十和田市

十和田市秋季祭典

現代美術館為中心，築成了與自每年9月的第二週舉行的“十和田市

然環境相諧而街景優美的“藝秋季祭典”是十和田市秋日風情的術之街”。

具現。祭典中，豪華絢爛的花車、氣
勢雄渾的太鼓車占滿大道，華麗的鼓點與震撼的音響帶給人們深深的
感動。

詳情請見
https://towada.site

日本語

Yayoi Kusama Love Forever, Singing in Towada
Photo : Kuniya Oyamda

十和田市現代美術館
美術館館藏來自於活躍在日本國內

十和田市馬事公苑
小馬樂園

駒街道以貫通1.1km綻放在道旁，數

外的33位藝術家。3 8件作品與建

十和田市古來便繁盛于南部馬的培

量達156株的櫻樹而聞名，在“日本築、空間融為一體展示在這裏。不僅育，明治時代的軍馬補充部就設置

道路百選”中也有入選。在這裏夜間

展廳，包括中庭、屋頂、樓梯間在內

在這裏。馬事公苑內設有介紹與馬

可以欣賞到燈光下的夜櫻。而從市

的全部空間皆用於多彩藝術作品的

相 關 的歷 史等內容的文化資 料館

政廳的展望大廳，則可以飽覽開遍

布展，向來賓提供著全新的體驗。此“稱德館”。此外還有能夠在投喂、騎整條駒街道的櫻花。

外，美術館前還設置有藝術廣場和乘體驗中與馬匹親密接觸的小馬牧

用作公共設施的藝術作品，使得長

場，以及包含大型遊樂設施的公園。

ENGLISH

十和田市官廳街大道（駒街道）

達1km左右的官廳街大道看起來就
像一個大美術館。

한국어experience

馬人（Umagin）

苔球“馬人”頭套是屬於十和田市的交流

在被選定成“日本重要苔蘚生息景

會舉行櫻流鏑馬賽事。櫻流鏑馬向工具。戴上後大家就是夥伴。戴上後觀區”的奧入瀨溪流，苔癬是為眾多

大家展示的是勇武而華麗的傳統武大家都笑容滿面。“馬人”連接著人

遊客所熟悉的觀光資源。我們可以術。縱馬騎射的全部是女性騎手。比與人，連接著人與市街，連接著市街

通過“苔球”再現分佈在溪流中遍生

賽用馬則是和種馬（即日本馬）。而

與世界，並使 這一切都充滿活力。

苔蘚的岩石，將其當作“微縮版奧入

馬匹將奔躍通過的鐵炮馬場（流鏑“馬人”是“表現出馬與藝術的街道

瀨溪流”來觀賞。

馬的賽道）會被設置在盛開的排排

特徵的角色”，“變身‘馬人’後大家一櫻樹下。

律平等”，“為了人與人相互聯結的到了秋季，這裏還將舉行男女混合

和平世界，let’s Umagin！”

競技的世界流鏑馬選手權大賽。

中文繁體版

駒街道旁的綠地公園在春日櫻花季

中文简体版

櫻流鏑馬

gourmet

十和田市有數不清的美食！

本頁對十和田市的特產一一進行介紹！

十和田市的特产

十和田湖姬鱒

青森十和田湖和牛

神秘之湖十和田所養育的“十和田湖青森十和田湖和牛是全年上市頭數姬鱒”是一種鮭科的淡水魚。生長在僅兩百頭左右的稀有和牛。其以肉

十和田湖潔淨的湖水中，其特徵是質等級在A4以上著稱，是十和田市

很少出現河魚特有的腥氣。
由於脂肪

代表性的品牌和牛。

的含量恰到好處且入口即化，姬鱒

柔軟的肉質與纖細的大理石狀脂肪

製作的刺身尤其受到好評。此外，鹽

紋理是青森十和田湖和牛的特徵所烤令姬鱒肉質鬆軟，也能很好地引出在。推薦做成烤肉或牛排來吃。

其鮮美味道。

vegetables

十和田的蔬菜十和田市是農業發達的地區。6、7月

大蒜

由於有叫做“山背”的涼風吹拂，適

十和田市的大蒜以全國兩成的市場

於這種氣候的根菜類在十和田大量

佔有率為榮。本地所出產的絕大多生產。而為了培育優質的蔬菜，十和數的大蒜，品種都源於最高級的福田市在“健康土壤環境的創造”上下

地白六瓣蒜。個頭大且色白如雪是了很大力氣。通過分析用於栽培的其特徵。

田地的養分，並在分析結果的基礎上進行妥當的肥料增施，從而調整土壤中養分的平衡，引發蔬菜本來的甘甜和鮮美。

詳情請見https://towada.site

日本語

黑大蒜

十和田烤五花吃加入了大蒜粉末的飼料成長起來黑大蒜是將乾燥後的大蒜發酵約一

十和田烤五花這道料理用醬油底的的肉用豬，其身上產出的“奧入瀨大個月製成的食品。經過使大蒜肉變甜辣醬汁對牛五花肉和大量洋蔥進蒜豬肉”是十和田市引以為傲的品

成黑色的發酵，新鮮大蒜的營養得

行調味，並在鐵板上烤熟，是十和田

牌豬肉。其脂肪熔點比一般的豬肉

以完整保留，風味則變得如同水果

市民的靈魂美食。

低，因此口感酥化。簡單煸炒就能很一樣酸甜可口。

ENGLISH奧入瀨大蒜豬肉

好地品出其脂肪的甘甜和肌肉的鮮美。

한국어

十和田市正致力於將以下 4 種主要蔬菜產品進行品牌化。

牛蒡大蔥

十和田的山藥，特徵在於顏色潔白、

青森縣以全國第一的牛蒡生產量著

十和田的大蔥，白色與綠色部分界

粘性強且澀味少。不僅可以磨成山

稱，而其中，十和田市則以全縣數一

限分明，在流通渠道上得到了從業藥泥或切塊鮮吃，從鄉土料理山藥數二的生產量著稱。個頭適中、肉質者們極高的評價。

面疙瘩湯到泡菜，各式各樣的菜品

緊實、口感爽脆，擁有值得自豪的風

由於其辣味 較 少且 加熱 後 還會更

中都活躍著它的身影。

味的十和田產牛蒡，切成薄片甚至

甜，推薦大家嘗嘗用它做的鐵板蔥

可以生吃，這一點備受食客好評。

烙餅。

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我們致力於將十和田市的魅力傳遞向全世界！
看了我們的內容您覺得如何？還請您一定來青森縣十和田市親身體驗。

中文简体版山藥