101 期 報告書

第2018年4月1日から2019年3月31日まで

トップインタビュー「進化」と「成長」
をミッションに掲げ、さらなるグッド・カンパニーをめざします。

証券コード：2692

トップインタビュー「進化」と「成長」をミッションに掲げ、さらなるグッド・カンパニーをめざします。
株主の皆様におかれましては、日頃より当社グループ事業への厚いご支援を賜り、心より御礼申し上げます。
2018年度（第101期：2018年4月1日から2019年3月31日まで）の事業概況をご報告し、今後の見通しについてご説明させて頂きます。
2019年6月
代表取締役社長
社長執行役員企業理念

常に時代の変化と要請を先取りし、健康で豊かな食生活創りを通じて連結決算ハイライト（単位:百万円）
売上高667,128百万円（前期比0.9%増）

660,899

667,128700,000

消費者と社会に貢献します2017年度 2018年度 2019年度（第100期） （第101期）（第102期（予想））1Top Interview

によりローコストオペレーションを追求してまいりました。

2018年度（第101期）の取り組みと経営成績重点施策においては、優良得意先との取り組み強化を進めるとともに、EC関連や百貨店のグロッサリー売り場を

食品流通業界では、消費者の生活防衛・節約志向は運営する子会社（株）アイ・エム・シーの事業拡大に取依然として強く、また、人手不足とこれに伴う労働コストり組みました。また、合弁会社ワイ＆アイホールディングの上昇や物流費の高騰、加えて小売業における業種・ス（同）を設立し、同社を通じてコンフェックスホールディ業態の垣根を越えた競争の激化から、引き続き厳しい事ングス（株）への資本参加を実施いたしました。

業環境が続きました。さらにAIやIoTの活用、キャッシュこれらの取り組みが組織小売業との取引拡大や販路開レス化の進展などの技術革新や、市場の環境変化により拓に繋がり、売上高は6,671億28百万円（前期比0.9％流通業界の再編が加速するなど、大きな変革時期を迎え増）となりました。 商品分類別では、従来からの主要取ていると考えております。

引先やドラッグストア、ECなど成長業態との取り組み強

このような経営環境のなか、当社グループは、「『変化化により「嗜好・飲料」「調味料・缶詰」を中心に増加への対応』と『基盤の強化』」を当期のミッションに掲げ、いたしました。利益面では、増収により売上総利益が増卸の基本機能を高め、並行して業務改革のさらなる推進加したものの、物流費の増加などにより販売費及び一般▶詳細はP7-8をご覧ください。
経常利益

営業利益

4,943

4,042

百万円
（前期比1.8%減）

百万円（前期比4.8%減）

4,246

4,042

親会社株主に帰属する当期純利益

4,700

2017年度 2018年度 2019年度（第100期） （第101期）（第102期（予想））

5,032

4,943

3,3095,800

2017年度 2018年度 2019年度（第100期） （第101期）（第102期（予想））百万円（前期比17.9%減）

4,031

3,3094,000

2017年度 2018年度 2019年度（第100期） （第101期）（第102期
（予想））

2

トップインタビュー

管理費が前期比で9億47百万円増加したため、営業利

なかでも2018年8月に発売した「おとなのミルク習慣プ益が40億42百万円（同4.8％減）と前期を下回り、経レミアム」は、不足しがちなたんぱく質を習慣的に摂取常利益は49億43百万円（同1.8％減）、親会社株主にできる大人向け粉ミルクとしてご好評をいただき、順調帰属する当期純利益は33億9百万円（同17.9％減）とに配荷店舗を増やしております。

なりました。なお同純利益の減少は、前期に一過性の特別利益を計上した反動によるもので、実質的には前期並みの水準であります。

重点戦略の進捗状況

3

2019年度（第102期）のミッションと見通し
2019年度（第102期）は、「『進化』と『成長』」をミッションに掲げ、中核卸事業のさらなる拡大・強化に努め

コンフェックスグループとの取り組みについては、連結るとともに、新たな事業領域の開拓に一層注力し、次世決算への貢献はもちろんのこと、両社の持つ物流拠点の代の成長エンジンの獲得に向けたベンチャー投資なども共同利用によるコスト改善、両社販路の相互活用、商品検討していく考えです。の共同開発などのシナジーにより、収益増をめざします。

主な取り組みとしては、①「組織を大括りし、より筋EC分野では、新たな取り組みとしてオンラインBtoB肉質な体制へ再編」②「事業領域の拡大および、新規マーケットプレイス「Foodlive」を2018年8月に立ち上ビジネスへの積極投資」③「サプライチェーンの物流効げました。「Foodlive」はECチャネルで取引を始めた率化へ向けた取り組み（AI自動発注の導入など）」④「菓

い、もしくは拡大したいサプライヤー企業と、商品を購子卸 コンフェックスグループとの取り組み推進」の4つを入したいバイヤー企業を結ぶプラットフォームで、着実に掲げ、持続的成長への基盤を確立してまいります。

会員数を増やしております。また、業界全体の課題であ以上の取り組みを踏まえ、次期は売上高7,000億円る食品ロスの解決にも、本サービスを活用していく予定（当期比4.9％増）、営業利益47億円（同16.3％増）、経です。特集❶（P5）

常利益58億円（同17.3％増）、親会社株主に帰属する商品開発では、当社オリジナルブランド「からだスイッ

当期純利益40億円（同20.9％増）を見込んでおります。

チ」シリーズの開発・販売を推進しております。同シリー

なお当期の期末配当は、予定通り1株当たり37円50

ズは、「食を通じてからだを変える、未来が変わる」をテー銭とさせていただきました。これにより、年間配当額はマに、健康に特化した商品全10品を展開しております。

同額の中間配当と合わせて75円となりました。次期の配Top Interview

当についても、1株当たり75円（中間・期末とも37円50銭）を予定しております。
株主の皆様におかれましては、引き続き一層のご支援

2018年度（第101期）
2018年6月を賜りますようお願い申し上げます。

7月

経 営 ビ ジョン『価値』を追求し、『 信頼』されるグッド・カンパニーへ

8月

上9月

体験（コト）と関連商品（モノ）を組み合わせた「コト・モノ」ギフトをリンベルカタログ内で販売開始（リンベルとの業務提携に基づいた共同企画）●「商業高校フードグランプリ2018」
KITTE丸の内で初の単独開催●「格之進ギフトカード」
取り扱い開始●

高7,000億円

営業

利益

47億円

経常利益

58

親会社株主に帰属する
当 期 純 利 益

当社展示会
「FOOD WAVE2018 OSAKA」
を開催●

からだスイッチシリーズ「おとなのミルク習慣プレミアム」販売開始

連結業績予想2019年度（第102期）売

当社展示会「FOODWAVE2018
TOKYO」を開催●●

2 0 1 9 年 度（ 第 1 0 2 期 ）ミッション『進化』と『成長』News Digest億円

40億円

12月

「ワイ&アイホールディングス合同会社」
設立

●

2019年

1月

当社展示会
「FOOD WAVE2019
NAGOYA」
を開催●

地域産品プロジェクト・石川県と取り組むブラッシュアップ支援で、地域産品を活性化●

事業内容は当社ホームページをご覧ください。▶▶▶

検索4

特 集 ❶

Special Feature

食品に特化したBtoB向け
ECマーケットプレイス「Foodlive」「Foodlive」
は、“売りたい（サプライヤー様）”と“買いたい（バイヤー様）”を結ぶ、ECのプラットフォームサービスです。

決済や流通の機能で、多様な取引を可能にし、誰もが簡単・スピーディーに商品の販売、仕入を行うことができます。
2018年8月よりサービスオープンし、着実に会員を増やしています。

Foodliveのしくみ

Foodliveの強み

BtoBやBtoBtoCなど多様な取引に対応
ECサイト

レストラン

実店舗

ホテル

倉庫

スピーディー＆正確なオンライン取引

取引先獲得の機会増■ 食品ロス削減に向けた取り組み

食品ロスの削減は、現代社会が抱えている深刻な社会課題の一つです。2019年5月24日には食品ロス削減推進法が成立し、食品領域において最重要課題となっております。当社では「Foodlive」を活用することで、この課題解決に取り組みます。
「Foodlive」が持つBtoBのマッチング機能を活かし、“あなたの「もったいない」が、誰かの「ほしい」につながる”をテーマに、食品ロス削減をめざす取り組みを始めました。公式SNS等でPR動画を公開し、会員増と認知度向上
Foodlive食品ロス編

5

PR動画を更に進めてまいります。

より詳細は情報は、こちらをご覧ください。

検索特 集 ❷Special Feature

物流センターにおける、ドライバー待機時間短縮に向けた取り組みを開始

当社は、日本加工食品卸協会が開発した「トラック入荷受付・予約システム」を業界でもいち早くトライアル導入し、食品流通の物流において従来から課題となっていたトラックの順番待ちによる渋滞解消や、ドライバー待機時間短縮に向けた取り組みを開始しました。

トラック入荷受付・予約システムとは？

入構時刻の事前予約や従来手書きで管理していた受付簿の電子化、車両の作業実績収集などの機能を備えています。本システムを使用することにより、待機時間の削減や入退構／作業／待機時間の把握を可能にし、作業の効率化をめざします。

従来の課題

システム導入後トラックの順番待ちによる渋滞・待ち時間が発生

入構時刻の事前予約により待機時間を削減

トラック待ちで納品が遅れるかも？

事前に荷卸しする順番が分からない？

インターネット

早く並んで早く作業を終わらせたい

予約確認

予約情報から作業要員決定

C社 9：00予約
B社 8：00予約
物流センター

A社 7：00予約

物流センター■ 千葉県・船橋物流センターにトライアル導入
当社は、千葉県の船橋物流センターにて３月からシステムの運用を開始し、複数ある機能のうち受付簿の電子化から導入しています。今後は入構時刻の事前予約など、その他の機能も順次検証し導入をめざします。
また、船橋センターでの検証結果を踏まえ、当社の各物流センターでも段階的にシステムを取り入れていく予定です。

6連結決算の概要■ 連結損益計算書の概要（単位：百万円）

売 上 高

営業利益

667,128

4,042

百万円

3,309

百万円

百万円

（前期比0.9％増）（前期比4.8％減）（前期比17.9％減）

組織小売業との取引拡大や販路開拓などにより、前期比で62億28百万円の増加となりました。

取引拡大により売上総利益は増加したものの、物流費など販売費及び一般管理費が増加したことにより、前 期 比で2億4百 万 円の減少となりました。

前期に一過性の特別利益を計上したことから、前期比で7億21百万円の減少となりました。

631,002■2016年度（第99期）

660,899 667,128■2017年度（第100期）■2018年度（第101期）

36,038 36,781

34,865

4,246

3,779

売上高

売上総利益

25,766百万円 3.9％

49,064百万円 7.4％

■ 冷凍・チルド

25,541百万円 3.8％

■ 麺・乾物

46,721百万円 7.0％

■ 嗜好・飲料138,324百万円 20.7％

101期

第合計

667,128
百万円

5,032

4,565

4,943
3,372

経常利益

4,031

3,309

親会社株主に帰属する当期純利益

業態別 売上高構成比
業態別 売上高構成比■ ビール■ ギフト

4,042

営業利益

商品分類別 売上高構成比
商品分類別 売上高構成比■ その他

168,453百万円
25.2％

■ 和洋酒

108,437百万円
16.3％■ 調味料・缶詰

104,818百万円
15.7％

（注）
「ビール」には、発泡酒、ビール風アルコール飲料（第3のビール）の売上高を含んでおります。

7

親会社株主に帰属する当期純利益■ その他

31,571百万円
4.7％■ その他小売業

40,421百万円
6.1％

ミニスーパー■ CVS・

69,342百万円
10.4％

■ 卸売業

101期

第合計

667,128
百万円

88,578百万円
13.3％

■ 百貨店

28,032百万円
4.2％■ スーパー409,181百万円
61.3％

Consolidated Financial Statements■ 資産、負債及び純資産の状況（単位：百万円）■ 連結キャッシュ・フローの状況（単位：百万円）

総資産 負債純資産合計
234,532 234,532

総資産 負債純資産合計
232,289 232,289

流動資産
174,712流動資産
173,311

固定資産
59,820

流動負債
137,416

流動負債
134,068

固定負債
12,853

固定負債
13,171

純資産
84,262

純資産
85,0492017年度末（第100期末）

総 資 産

固定資産
58,9772018年度末（第101期末）

純 資 産

営業活動による
現金及び キャッシュ・フロー
現金同等物の2,715
期首残高
28,112

財務活動によるキャッシュ・フロー
△159
投資活動によるキャッシュ・フロー
△6,5622017年度末（第100期末）

総 資 産 は2,3 2 2億8 9百万円となり、前期末に比べ22億42百万円の減少となりました。これは、売 上債権が15億37百万円減少したことなどによるものであります。

百万円

純資産は、850億49百万円となり、前期末に比べ7億86百万円の増加となりました。これは、株価下落によりその他有価証券評価差額金が減少したものの、利 益 剰 余 金が 増 加したことなどによるものであります。

2018年度末（第101期末）

営業活動によるキャッシュ・フロー

232,289 85,049 2,715百万円

現金及び現金同等物の期末残高24,104百万円の収入

営 業 活 動 に よ る キャッ
シュ・フローは2 7億1 5百万円の収入（前期より78億61百万円収入減少）となりました。主な要因は税金等調整前当期純利益などによるものであります。

投資活動によるキャッシュ・フロー6,562百万円の支出

投 資 活 動 に よ る キャッ
シュ・フローは6 5億6 2百万円の支出（前期より66億62百万円支出増加）となりました。主な要因は資金の預け入れ並びに子会社による関係会社株式の取得などによるものであります。

より詳細な情報は当社ホームページをご覧ください。▶▶▶

検索8

会社概要 （2019年3月31日現在）
商号

Corporate Profile

伊藤忠食品株式会社役

創 業 年 月日

1886年2月11日（明治19年2月11日）

代表取締役社長・社長執行役員

岡本

設 立 年 月日

1918年11月29日（大正7年11月29日）

取締役・専務執行役員

資4,923,464,500円

本金

従 業 員 数

連結1,145名

個別809名事 業 内 容

 類・食 品 の 卸 売 および それに伴う商 品 の 保 管、酒運送ならびに各種商品の情報提供、商品流通に関するマーチャンダイジング等を主とした事業活動を展開。

本店所在地

大阪市中央区城見2ｰ2ｰ22
大阪本社〒540ｰ8522 大阪市中央区城見2ｰ2ｰ22
電話（06）6947ｰ9811
東京本社〒107ｰ8450 東京都港区元赤坂1-2-7（03）
5411-8511
電話員（2019年6月20日現在）

姫野彰

大釜 賢一

監査役（非常勤）** 増岡研介

取締役・常務執行役員

川口 浩一

監査役
（非常勤） 萩 原武

取締役・常務執行役員

河原 光男

監査役
（非常勤） 太田有哉

取締役・執行役員

大﨑剛

常務執行役員酒井 健雄

取締役・執行役員

中島聡

常務執行役員

角田 憲治

取締役
（非常勤）
*

橋本健

執行役員

田村 恭紹

取締役
（非常勤）
*

宮坂 泰行

執行役員

魚住 直之

取締役
（非常勤）
*

奥田 高子

執行役員

山村 芳幸

取締役
（非常勤）

細見 研介

執行役員

小谷 信之

執行役員

大塚

（注）*社外取締役**社外監査役

子会社・関連会社 ■連結子会社 ■非連結子会社 ■関連会社
卸売業／■㈱スハラ食品 ■㈱中部メイカン■コンフェックスホールディングス㈱（同）
投資事業／■ワイ＆アイホールディングス

均

常勤監査役**

小売業／■㈱宝来商店
物流管理・運送業／■新日本流通サービス㈱サービス業／■ISCビジネスサポート㈱ ■㈱アイ・エム・シー株 主 メモ
事 業 年 度 毎年4月1日から翌年3月31日まで
定時株主総会

毎年6月

基定時株主総会
期末配当金
中間配当金

準日

3月31日
3月31日
9月30日

株主名簿管理人 東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
三井住友信託銀行株式会社
特別口座の口座管理機関

9

東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
三井住友信託銀行株式会社

郵便物送付先〒168ｰ0063 東京都杉並区和泉ニ丁目8番4号
三井住友信託銀行株式会社 証券代行部（電話照会先） 電話 0120ｰ782ｰ031（フリーダイヤル）
取次事務は、三井住友信託銀行株式会社の本店および全国各支店で行っております。
公 告 方 法 電 子公告の方法により行います。ただし、やむを得ない事由により電子公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載します。
＊ 公告掲載の当社ホームページアドレス
https://www.itochu-shokuhin.com/

単 元 株 式 数 100株
証 券 コ ー ド 2692

剛株式の状況 （2019年3月31日現在）
発行可能株式総数
発行済株式の総数
株主数

40,000,000株
13,032,690株
13,370名

金融商品取引業者 0.38％
48,874株
金融機関 13.95％
1,818,000株
外国人 5.13％
668,585株

Stock Information

国内法人
62.65％
8,165,477株

大株主
株主名

52.18

815,000

6.42

味の素㈱

339,1292.67

みずほ信託銀行㈱退職給付信託みずほ銀行口
再信託受託者資産管理サービス信託銀行㈱249,300

1.96

日本トラスティ・サービス信託銀行㈱（信託口）

207,100

1.63

日本マスタートラスト信託銀行㈱（信託口）

128,400

1.01（三井住友信託銀行再信託分・アサヒビール㈱退職給付信託口）

アサヒビール㈱

所有者別
株式数
分布状況

伊藤忠食品

金融商品取引業者 0.19％
26名

外国人 0.96％
128名

持株比率（％）

日本トラスティ・サービス信託銀行㈱

個人・その他 17.89％
2,331,754株

金融機関 0.16％
22名

持株数㈱

6,620,316

伊藤忠商事㈱

国内法人
1.95％
260名

従業員持株会296,500

128,900

2.34

1.02

日本トラスティ・サービス信託銀行㈱（信託口5）93,7000.74

はごろもフーズ㈱87,1000.69（注）1 上記のほか、自己株式が345,337株あります。

所有者別
株主数
分布状況

個人・その他 96.74％
12,934名

2 持株比率は発行済株式の総数から自己株式数を控除して計算しております。
3 日本トラスティ・サービス信託銀行㈱（三井住友信託銀行再信託分・アサヒビール㈱退職給付信託口）の所有株式は、アサヒビール㈱が所有していた当社株式を三井住友信託銀行㈱に信託したものが、日本トラスティ・サービス信託銀行㈱に再信託されたもので、議決権はアサヒビール㈱に留保されております。
4 みずほ信託銀行㈱退職給付信託みずほ銀行口再信託受託者資産管理サービス信託銀行㈱の所有株式は、㈱みずほ銀行が所有していた当社株式をみずほ信託銀行㈱に信託したものが、資産管理サービス信託銀行㈱に再信託されたもので、議決権は㈱みずほ銀行に留保されております。

ご案内
住所変更、単元未満株式の買取等のお申出先「配当金のお支払い」
について証券会社に口座のある株主様

▶ 株主様の口座のある証券会社にお申出ください。

証券会社に口座がないため▶ 特別口座の口座管理機関である三井住友信託銀行株特別口座を開設されました株主様
式会社にお申出ください。
配当金領収証にてお受取りの株主様

「配当金計算書」を同封いたしてに替えて▶ 「支払通知書」
おります。

口座振込を指定されている株主様 ▶

「配当金計算書」
が「支配当金支払いの際送付している払通知書」となります。

「配当金計算書」
について※確定申告をなされる株主様は大切に保管してください。

配当金支払いの際送付している「配当金計算書」
は、租税特別措置法の規定に基づく「支払通知書」を兼ねております。確定申告を行う際は、その添付書類としてご使用いただくことができます。

未払配当金の支払いのお申出先株主名簿管理人である三井住友信託銀行株式会社にお申出ください。

10

商品に関するお問い合わせ先／伊藤忠食品株式会社■ 大阪本社 〒540ｰ8522 大阪市中央区城見2ｰ2ｰ22
電話（06）
6947ｰ9811■ 東京本社 〒107ｰ8450 東京都港区元赤坂1ｰ2ｰ7
電話（03）
5411ｰ8511■ インターネットホームページURL https://www.itochu-shokuhin.com/

0120-747-477

本報告書は、環境保全のため、FSC®認証紙を使用して植物油インクで印刷しています。