No.

31

Information▶文京区にて「健康まちづくり」の創発を目指した事業をスタート
Article▶塩 の 魅 力 に と り つ か れ て / 呼 吸 器 系 疾 患 は 減 ら せ る か etc
Event▶子ども料理科学教室参加者募集 / 放射線リスク言説を検討する etc

Event

市民研 食の総合科学研究会＋NPO 法人ポラン広場

共催

子 ど も 料 理 科 学 教室
「発酵」「 ダ シ 」の 参 加 者 を 若 干名募集中！

子ども料理科学教室は、NPO法人
市民科学研究室が独自開発した、科学実験と料理の技の習得を結びつける、新しい食育プログラムです。実験しながら料理を作ることで、「なぜこの調理法でうまくいくのか？」を五感をとおして自ら探求することができます。10回で和食の基本メニューをひとわたり扱うのも大きな特長です。使用する材料は、ポラン広場東京の有機・自然食品です。
開催日

入会と寄付に関しては 3 つの選択があります
１.ワンコインサポート 500円を市民研に送金することで市民研を支えるやり方です。
入金と同時に「3ヶ月間のお試し会員」になることができます。「お試し会員」を希望される場合はその旨をお伝えください。関連資料を送付いたします。希望されない場合は、ご寄付として扱わせていただきます。

２.会員登録

年会費を送金して次のいずれかの会員になることができます。

霜田求さんとともに考える
遺伝子検査って どこが問題なんですか？
● 霜田 求： 京都女子大学現代社会学部教授。専門は生命倫理学、環境倫理学。
現在、日本医学哲学・倫理学会会長。
第3回

10,000円★ダーウィン会員………年会費3,000円（総会における議決権あり）

林真理さんとともに考える
市民は技術発展のための実験台なのだろうか？
● 林 真理： 工学院大学基礎・教養教育部門専任教員。専門は生命論、科学論。

第6回

8/9
（日）………… 発酵という魔法〜小さな生き物の大きな力をさぐる

第7回

9/21
（月、祝）…… ダ シ の 秘 密 をさぐる

時間10:00-12:00

場所

立川市女性総合センターアイム

時間

18:30-21:00（18:00 開場）

料理学習室

場所

光塾 COMMON CONTACT 並木町

対象

小学 4 年〜中学 3 年生 ( 小学 3 年以下と高校生は応相談。
保護者の参加は可 )参加費1000 円（学生 500 円）

参加費

500 円

● 過去の市民科学講座などの配布資料をPDFでダウンロードすることができます。
● 事前に連絡をいただければ各研究会にskype参加ができます。
● 市民科学講座などイベントのu-streamの予告お知らせが届けられます。

市民研

3 つのイベントのお申し込み・問い合わせは市民研ホームページにて

低線量被曝研究会・主催

千駄木 3

公開研究会

放 射 線 リ ス ク 言 説 を 検 討 す る 〜霜田求さんを囲んで● 発表者： 霜田求、柿原泰、上田昌文 ほか

旧安田邸

日時

8/8
（土）
14:00-17:30

場所

参加費

参加費は不要ですが、軽食＆飲物代金を 500 円ほどご負担下さい

定員10 名ホーム特別養護老人」「千駄木の館
ローソン
浄風会

P

9/13（日）10:00 -12:00

団子坂マンシ
本郷図書館

団子坂上

葛飾区ウイメンズパル 3F 学習室

団子坂

２番出口

東林町会掲示板アト リエ 坂災害情報と避難〜いつ、どこで、どうやって？(仮題)
場所

須藤公園

市民研

市民研「市民と防災」研究会＆babycom 共催
ワークショップ「防災パレット in かつしか」
第2 回

日時

くし家 串猿

▼

★

ョン
東京
三菱
UF J

鴎外記念館

定員

● 市民研メーリングリストならびに各研究会メーリングリストに参加できます。

30 名

葛飾区や周辺にお住まいの妊娠中の方・乳幼児を子育て中の方

団子坂下● 市民研所蔵の書籍、映像資料が利用できます。

3.寄付

一口1,000円から受け付けております。

※ご送金の方法：以下の3つのいずれかでお願い致します。（市民研ホームページからも受け付けています）
郵便振替………… 口座加入者名：市民科学

振替口座番号：00160−4−608503

銀行口座………… 三菱東京UFJ銀行 本郷支店 普通預金口座：4592759
口座名義：特定非営利活動法人市民科学研究室
PayPal ………… 手数料がかからない国際的に利用されているオンライン送金システムです。

市民研

至 西日暮里

〒市民科学研究室事務所

行通行通● 『市民研通信』＋別刷論文1編が隔月で送付されます。

Event⇒事前予約が必要です（定員 4 0 名先着順、申し込みは市民研ホームページより）

方
一方
一会員になると、8/21（金）千駄木駅︵千代田線︶★レイチェル会員………年会費

8/7（金）

不忍通り

この『市民研通信』に紹介されている記事論文など、市民研の活動成果は、どなたであっても無償で読んでもらえるように、ホームページですべてを公開しています。市民研では、こうした非営利・完全公開の趣旨に賛同し支えてくださる方々に、ご入会やご寄付をお願いしています。

市民科学講座 B コース

2015年7月から始まった市民科学講座Bコース。第Ⅰ期は 2015年7月から2016年6月までの1年間で、全14回です（毎月1回、8月と3月は2回）。
第2回⇒ 詳 細 ＆ 申 込 に つ い て は 、 市 民 研 ま た は ポ ラ ン 広 場ホームページをご覧ください。

市民研へのご入会／ご寄付のご案内

Event↓

市民 研通信2015 年 7 月
通巻 177 号

bending science 研究会・主催

人間科学の利用と誤用

市民科学講座● 発表者： 瀬野豪志、杉野実、中野浩、上田昌文
日時

10/10
（土）
14:30-17:30

参加費500 円 （定員 40 名）

場所

光塾 COMMON CONTACT 並木町※ 千代田線「千駄木駅」
２番出口から徒歩１分です。

珈琲千駄木倶楽部

市民研ホームページ

www.shiminkagaku.org
を開いてみてね！
「検索」(HP 右上 ) を使うと役に立つ情報がすぐ得られます。

至 根津↓〒113-0022 東京都文京区千駄木 3-1-1 団子坂マンション公園側棟☎ 03-5834-8328 / fax. 03-5834-8329

renraku@shiminkagaku.org/www.shiminkagaku.org

NPO 法人 市民科学研究室

市民研通信30

No.
Article

子ども料理科学教室

田中 園子（solco 代表、ソルトコーディネーター）

参加者若干名を募集中！

Article塩の 魅 力 に と り つ か れ て
こんなに塩に個性があるなんて！ 見た
目の色、形、大きさ、香り、もちろん味。塩は白いしょっぱい粉、と思っていたら大間違い。実に様々な個性があることに気づいたのは、2013年夏。宮城県
石巻に旅行で訪れた際に、お土産屋さんで見つけた『伊達の旨塩』を試食し、なんて旨みがある塩なのだろうと感動して購入。自宅に戻って、家にある塩をすべて引っ張り出してみたところ、個性的な20種類以上の塩が目の前に。その時に思ったのが冒頭の感嘆の言葉だ。
理系の学問で勉強し、製薬会社で開発職をしていた私がなぜ塩にハマっていったのか、塩の魅力とは何か、そして塩の専門店solcoを開店したこと、これからsolcoで伝えていきたいことなどをお話する。

第 61 回

市民科学講座 講義録（2015 年 5 月 9 日）

呼 吸 器 系 疾 患 は 減 らせるか〜 大 気 汚 染 の 変 遷 か ら読み解く〜

近年、PM2.5をはじめとする大気汚染は徐々に改善している。しかし、気管支喘息患者は増え続けている。「こんなに増え続けるのはおかしい。大気汚染と喘息は関係ない」とする意見すら出ている。この意見は正しいのか。かつて四日市喘息事件後SO2汚染は劇的に改善されたのに、気管支喘息患者は劇的に増え続けた。それは何だったのか。また近年、喫煙率は低下しているのに肺がんは増え続けているという。なぜなのか。大気汚染との関連はどうか。他に肺がん増加の原因はないのか。この講座では、これら疾患の発症の仕組みと大気汚染の変遷を見ながらその真実に迫り、呼吸器系疾患を減らすために何が必要かを探った。
⇒つづきは市民研 H P で林 衛／榎木 英介（ともに市民研会員）

S T A P 細胞事件は解決したのか̶その検証を検証する（その 2 ）理研CDB（RIKEN Center for Developmental Biology）は、発生・再生科学総合研究センターから多細胞システム研究センターへと2014年11月に日本語名と組織を改めて再出発をすることとなった。2000年4月に政府によるミレニアムプロジェク
トの一環として理研CDBが神戸ポートアイランドに開設されてから15年目の変革になる。
阪神・淡路大震災とバブル経済崩壊の二つ接点が、国債発行による公共投資の効果に期待する経済立て直し政府策の期待をこめて、神戸の新しい埋め立て地にCDB設立をもたらした。国債発行、すなわち借金による科学技術政策投資拡大の条件として語れたのが、ばらまきではない、トップダウンの集中投資と研究競争であった。

Article連載⇒つづきは市民研 H P で佐藤 隆（市民研会員）

学問へススメ〜技術系営業マンの学位取得奮闘記〜

第 1 2 回（最終回） 特許を書こう

連載「学問へすすめ」も今回で最終回。12回に渡りお付き合いいただき読者の方々に感謝申し上げる。最終回は特許について書きたいと思う。昨年青色発光ダイオードでノーベル賞を受賞された中村修二先生（以下、中村さん）と当時所属されていた会社（日亜化学工業）との特許訴訟はマスコミにも大々的に取り上げられ多くの中村さんの著作にも紹介されている。中でも「真相・中村裁判（升永英俊、中村修二日著、経BP社、2002年）」は、読んでいて「そんな！ばかな！何てこった！
あり得ない！」の連続で凄く面白かった。
⇒つづきは市民研 H P で⇒ つ づ き は 市 民 研 HP で

Information

文京区にて「健康まちづくり」の創発を 目 指 し た 事 業 を ス タ ー トJST（独立行政法人 科学技術振興機構j）の「科学技術コミュニケーション推進事業 問題解決型科学技術コミュニケーション支援」の「ネットワーク形成型」平成27
年度新規募集において、市民科学研究室の企画『「健康まちづくり」を創発する協働型市民フェスタ事業の推進』が採択されました。この7月から事業をスタートしています（支援機関は3カ年）。
本企画は、主担当を江間有沙（市民研・科学コミュニケーションツール研究会）、副担
当を小林友依（市民研・食の総合科学研究会）が務め、東京都文京区を主たる対象にして、「地域」への関心、「科学」への関心、「健康」への関心を相互に関連付けて、地域の人々が健康に住む意識の向上を自然に創発できるようなモデル事業を推進します。
地域のNPO、医療の専門家、行政・学校教育関係者、地元企業などが連携し、種々の調査活動、ワークショップ、対話型ゲーム、学術講座などを組み合わせて、最終的に「健康まちづくりフェスタ」（「地域ウォークラリー」と「地域サイエンスマップ・研究発表会」）に結実させる。それらのイベントを通して地域全体の健康への関心を高めるとともに、他地域への波及を可能にする、「健康まちづくり」の創発の手法を提示するものです。
次号から特設のページを設けて、進捗状況や広報や関連情報の紹介などを行っていきます。

▲ST科学コミュニケーションセンター

Articleロゴ⇒ 事 前 予 約 が 必 要 で す （ 定 員 40 名 先 着 順 、 申 し 込 み は 市 民 研 ホ ー ム ペ ー ジ よ り ）ArticleArticle林 浩二（千葉県立中央博物館）

連載

博物館と社会を考 え る

第2 回

前回は、資料を持たない科学館が博物館かどうかを調べて、資料・標本などの「コレクション」があること（だけ）が重要というわけではなく、heritage（遺産）を扱うことこそが本質であるように認識されるようになりつつあること、美術館も歴史博物館も自然史博物館も、動物園や植物園も、資料を持たない科学館も博物館とされていることを確認しました。
美術館とギャラリー
実は、美術品を扱う施設の中にも永続的なコレクションを持たないものがあります。
永続的なコレクションを持つ施設を美術館と呼び、他の美術館や個人所有者から一時的に借用して展示を行う施設をギャラリーと呼ぶ言い方も確かにあります。なお、販売を主目的として、展示スペースも備えた商業施設もギャラリーと呼ばれますがここでは扱いません。
⇒つづきは市民研 H P で◀九州国立博物館（福岡県太宰府市、2014年12月）。
独立行政法人国立文化財機構の国立博物館の他の3館は100年以上の歴史を刻むが、最も新しく2005年に開館。空や山並みの稜線が、ガラス面に反射してつながっているように見えるユニークな建築。地域自治体・住民との連携、総合的有害生物防除（IPM）に特に力を入れるなどしている。

橋本 正明（市民研会員）

レミングたちの行く手
Lemming, Whither are they going?

我々の住む世界には様々な分野で多岐に渡る問題がある。しかし、いかに細分化・専門化しようとも世界は一つであり、個々の事象はその一部を切り取っているに過ぎない。私は今や個々人が把握しきれなくなってしまった世界のカタチを私なりのやり方で論文として炙り出してみようと思い立った。それは三つの大きなくくりで構成する。まずＡは様々な資源に起因する諸問題について、Ｂは再生可能エネルギーの可能性、Ｃでは我々はどこに向かうべきか考察する。以下はＡの最後の項目としてあるが、全体を通して最火急に論じられるべき原子力に関する論考である。
もし、このまま続けば 〜 If, it goes on 〜
ＳＦ作家アシモフの人気シリーズ『ファウンデーション』、それに限らず1950年代には超小型原子炉などの科学技術を駆使して強大な銀河帝国と渡り合う数多くの話が描かれ、将来を担う若い世代たちは科学技術の無限とも思える可能性に胸踊らせたものだった。そして原子力の平和利用が世界に拡がり、地球温暖化が世界規模で問題になってからは疑問を抱きつつも温暖化を食い止めるための必要悪としか思っていない人も多かったであろう。『あの日』までは。
⇒つづきは市民研 H P で⇒つづきは市民研 H P で