Château Mercian
Ch. Mercian Koshu Gris de GrisVintage
2016

2Fruitiness
543232
1

Aroma

Body

014

LengthAcidity

試飲過的酒和照片中所述的年份或會有差異Aroma/Flavour/Taste

Grape Variety

深金色，粉狀口感，烤麵包味，南薑，奢侈的水果（蘋果）。

KOSHUArea of Production
Yamanashi

Suggested Foods for Pairing

Recommended Serving Temperature

鹵水薄片猪腩肉、燉湯、鵝肝煎鵪鶉

13°

14°

1002030

About the Vintner and Wine・ Château Mercian 是代表日本的酒莊之一，亦都是把日本葡萄酒推向世界水平的牽引者。
・ Château Mercian是位於山梨縣勝沼市，1877年創立。
・ Château Mercian擁有三個酒莊，分別是「勝沼酒莊」，「桔梗原酒莊」和「椀子酒莊」。
・ 勝沼酒莊設有葡萄園、釀造廠、葡萄酒博物館、咖啡室、品酒櫃檯和商店等施設，
是可以體驗Château Mercian全部的酒莊。
・ 桔梗原酒莊是1989年在海外葡萄酒比賽中獲得大金獎，當時使全世界意識到日本葡萄酒的存在的
Château Mercian Shinshu Kikyogahara Merlot 的誕生之地。亦是電影「 Usuke Boys」原著取景之地方。
・ 2019年誕生的「椀子（Mariko）」酒莊位於上田市，其概念為與地區、大自然及未來共存的主要葡萄酒莊園渡假區。
椀子酒莊在「World Best Vineyards 2020」大賽中被選為全球30強及亞洲冠軍。

MercianChief winemaker
Mitsuhiro Anzo

Château Mercian
Ch. Mercian Essence de KoshuVintage
2015

5Fruitiness
5435521AromaBody

054LengthAcidity

試飲過的酒和照片中所述的年份或會有差異Aroma/Flavour/Taste

Grape Variety

良好的複雜性，豐富的濃度和口感的平衡。濃郁的柳橙醬香氣。

KOSHU

Suggested Foods for Pairing
成熟奶酪(如伊泊斯芝士)、反烤蘋果塔Area of Production
Yamanashi

Recommended Serving Temperature

6°8°

1002030

About the Vintner and Wine・ Château Mercian 是代表日本的酒莊之一，亦都是把日本葡萄酒推向世界水平的牽引者。
・ Château Mercian是位於山梨縣勝沼市，1877年創立。
・ Château Mercian擁有三個酒莊，分別是「勝沼酒莊」，「桔梗原酒莊」和「椀子酒莊」。
・ 勝沼酒莊設有葡萄園、釀造廠、葡萄酒博物館、咖啡室、品酒櫃檯和商店等施設，
是可以體驗Château Mercian全部的酒莊。
・ 桔梗原酒莊是1989年在海外葡萄酒比賽中獲得大金獎，當時使全世界意識到日本葡萄酒的存在的
Château Mercian Shinshu Kikyogahara Merlot 的誕生之地。亦是電影「 Usuke Boys」原著取景之地方。
・ 2019年誕生的「椀子（Mariko）」酒莊位於上田市，其概念為與地區、大自然及未來共存的主要葡萄酒莊園渡假區。
椀子酒莊在「World Best Vineyards 2020」大賽中被選為全球30強及亞洲冠軍。

MercianChief winemaker
Mitsuhiro Anzo

Château Mercian
Ch. Mercian Hosaka Muscat Beiley AVintage
2014

4Fruitiness
543

4

4

2
1

Aroma

Body

043

LengthAcidity

試飲過的酒和照片中所述的年份或會有差異Aroma/Flavour/Taste

Grape Variety單寧活力，濃郁的黑色水果味，甜美的橡木香料味，
甜味的香草餘韻。

Muscat Bailey ASuggested Foods for Pairing
紅燒肉、東坡肉

Area of Production
Yamanashi

Recommended Serving Temperature

16°1002030

About the Vintner and Wine・ Château Mercian 是代表日本的酒莊之一，亦都是把日本葡萄酒推向世界水平的牽引者。
・ Château Mercian是位於山梨縣勝沼市，1877年創立。
・ Château Mercian擁有三個酒莊，分別是「勝沼酒莊」，「桔梗原酒莊」和「椀子酒莊」。
・ 勝沼酒莊設有葡萄園、釀造廠、葡萄酒博物館、咖啡室、品酒櫃檯和商店等施設，
是可以體驗Château Mercian全部的酒莊。
・ 桔梗原酒莊是1989年在海外葡萄酒比賽中獲得大金獎，當時使全世界意識到日本葡萄酒的存在的
Château Mercian Shinshu Kikyogahara Merlot 的誕生之地。亦是電影「 Usuke Boys」原著取景之地方。
・ 2019年誕生的「椀子（Mariko）」酒莊位於上田市，其概念為與地區、大自然及未來共存的主要葡萄酒莊園渡假區。
椀子酒莊在「World Best Vineyards 2020」大賽中被選為全球30強及亞洲冠軍。

MercianChief winemaker
Mitsuhiro Anzo

Château Mercian
Ch. Mercian Mariko Vineyard MerlotVintage
2014

5Fruitiness
54
3

5

4

2
1

Aroma

Body

04

4

LengthAcidity

試飲過的酒和照片中所述的年份或會有差異Aroma/Flavour/Taste

Grape Variety

超強的水果濃度，奢華的單寧，複雜的陳釀，復興世界經典。

MerlotSuggested Foods for Pairing
炭燒T骨牛扒、肉類食譜

Area of Production
Yamanashi

Recommended Serving Temperature

17°

1002030

About the Vintner and Wine・ Château Mercian 是代表日本的酒莊之一，亦都是把日本葡萄酒推向世界水平的牽引者。
・ Château Mercian是位於山梨縣勝沼市，1877年創立。
・ Château Mercian擁有三個酒莊，分別是「勝沼酒莊」，「桔梗原酒莊」和「椀子酒莊」。
・ 勝沼酒莊設有葡萄園、釀造廠、葡萄酒博物館、咖啡室、品酒櫃檯和商店等施設，
是可以體驗Château Mercian全部的酒莊。
・ 桔梗原酒莊是1989年在海外葡萄酒比賽中獲得大金獎，當時使全世界意識到日本葡萄酒的存在的
Château Mercian Shinshu Kikyogahara Merlot 的誕生之地。亦是電影「 Usuke Boys」原著取景之地方。
・ 2019年誕生的「椀子（Mariko）」酒莊位於上田市，其概念為與地區、大自然及未來共存的主要葡萄酒莊園渡假區。
椀子酒莊在「World Best Vineyards 2020」大賽中被選為全球30強及亞洲冠軍。

MercianChief winemaker
Mitsuhiro Anzo