J A いがふるさと S A I S H I K I
2021年
JAいがふるさと1

No. 34月号

January

今月の元気！いがっ子

石田 義實 さん

今月の料理

特
集

新年のご挨拶（P2）丑年「牛」クイズ（P3）• トマトと豚ひき肉のあえうどん• アサリとイワシのミネストローネC O N T E N T S
家庭菜園
トピックス

★「食べる山田錦」
商品販売開始 (P7）
★動物図画コンクール表彰式(P8)67

ほほえみひろば出荷者紹介
ドレミッヒ農園

松田 宏司さん

1214

謹んで新年のご祝詞を申し上げます︒
組合員様をはじめ地域の皆様方におかれましては︑輝かしい２０２１年の新春を︑お迎えのこととお慶び申し上げます︒
旧年中はＪ Ａの各事業︑運営に格別のご理解とご協力を賜り︑心から感謝申し上げます︒本
年も引き続きご支援を賜りますようお願い申し上げます︒
今年の干支は﹃丑﹄です︒﹃丑﹄は十二支の２番目で︑植物に例えると種子が硬い殻を破り︑芽を出そうとエネルギーが充満している時期とされております︒先を急がず︑目前のことを着実に進め︑将来の躍進に繋げていけるよう事業活動に取り組んで参りたいと考えるところでございます︒
グローバル化や高度情報化の進展に伴って社会環境が大きく変化する中にあって︑地域・農業・Ｊ Ａを 巡 る 情 勢 は︑農 業 従 事 者 の 超 高 齢 化︑担 い 手 不 足・不 在 に よ る 生 産 基 盤 の 脆 弱 化︑組合員の世代交代や地域活力の低下等︑殊のほか厳しい状況に直面しているといっても過言ではありません︒
こうした情勢を受け︑持続可能な農業と豊かで暮らしやすい地域社会への貢献活動を︑より着実なものとして積み上げていかなければならないと考えるものです︒﹁Ｊ Ａいがふるさと運
営基本構想﹂と﹁地域農業振興構想﹂の実践 力 を 強 化 す る と と も に︑Ｊ Ａグ ル ー プ の 自 己 改 革基本目標である﹁農業者の所得増大︑農業生産の拡大︑地域の活性化﹂を共通テーマとして︑
揺ぎなく取り組みを進めて参る所存でございます︒
昨年は新型コロナウイルスにより︑多くの困難に見舞われた年となりました︒本年はコロナ禍を克服し︑希望に満ちた年になることを強く願います︒
Ｊ Ａの経営を取り巻く環境は︑経済動向を中心に厳しさを増すものと予想されますが︑信頼されるＪ Ａづくり︑ご満足いただける活動を進めるため︑役職員一同︑精一杯努めて参りますの で︑一 層 の ご 理 解 と ご 協 力 を お
願 い 申 し 上 げ ま す と と も に︑皆 様
伊 賀ふるさと農 業 協 同 組 合方の益々のご繁栄とご健勝をお祈代表理事組合長 北 川俊一
り 申 し 上 げ︑新 年 の ご 挨 拶 と さ せていただきます︒

理事・監事

代表理事組合長
常務理事
常務理事
常務理事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
理
事
代表監事
常勤監事
監
事
監
事
監
事
監
事

北川
夏秋
東
西口
重倉
川本
坂本
加藤
森内
松山
松浦
藤室
森田
田中
山本
奥澤
中林
藤岡
城
西谷
三浦
新
夏秋
栁島
山﨑
石田
森下
高波
南
井川
二谷
縄手
中森
前川
奥
栗田

俊一
可則
久男
育男
貢
哲
榮二
裕朗
典隆
智
正光
明生
安俊
勇
進
重久
正悦
勝彦
太郎
治
英俊
正明
博
和明
祥生
みゆき
光子
和枝
友照
洋子
幸夫
誠
伸正
清
昭徳
隆之

2

2021年 １ 月 号

新 年のご挨 拶

特集令和３年お正月スペシャル
出題・監修／エミッシュ
イラスト／幸 剛

謹賀新年 丑年﹁牛﹂クイズうし新年明けましておめでとうございます︒
え と

夏
冬

牛乳のおいしい
季節は？

今年の干支は丑︒﹁牛﹂にちなんだクイズをお楽しみください︒

日本で飼育されている乳牛と肉牛の頭数はどっちが多い？
乳牛
肉牛

肉牛

解

答

日本で飼育されている乳牛は１３５万 ２０００頭︑肉牛
は ２ ５ ５ 万 ５ ０ ０ ０ 頭 と 肉 牛 の 方 が 多 い で す︵２ ０ １ ９年︶︒乳 牛 は 雌 の み の た め︑乳 牛 か ら 生 ま れ た 雄 は 肉 牛 として飼育されていることも︑肉牛の方が多い理由の一つといわれています︒

北海道

北 海 道 は 生 乳 の 生 産 量 が ４ ０ ４万ｔ︵２ ０ １ ９年︶で 日本一です︒生乳とは搾ったばかりの乳のことで︑牛乳は生乳を殺菌した飲用乳です︒日本で生産される生乳は７３１万ｔにも上ります︒北海道で生産された生乳は︑牛乳以外にもチーズやヨーグルトなどの加工品になります︒

冬

1.5

日本で一番多い
乳牛の種類は？

0.5

ホルスタイン種
ジャージー種

牛は気候や温度︑湿度などの環境の変化を受けます︒乳牛の故郷は寒冷地であるため寒さには強く︑冬に餌をたくさん食べて体に脂肪を付けます︒冬の牛乳は脂肪分が高く濃厚な味がして一番おいしいといわれます︒夏は餌を食べる量が減るため脂肪分が少ないといわれ︑さっぱりとした口当たりになります︒

ホルスタイン種

白黒のぶち模様のある牛がホルスタイン種です︒日本で飼育されている乳牛の ％以上を占めています︒ホルスタ
イン種の次に多いのがジャージー種になります︒ホルスタ
イン種と比較してとれる乳量は少ないですが︑乳脂肪分は高く濃厚な味です︒

×99

脂肪分が ％未満の場合に無脂肪乳といい︑脂肪分は０％ではありません︒低脂肪乳は脂肪分が ％以上 ％以下で生乳から成分︵水分︑脂肪分など︶の一部を除去した物です︒
牛乳は生乳１００％かつ成分無調整の物をいいます︒

0.5

日本の都道府県で一番︑生乳の生産量が多いのはどこ？

北海道
熊本県

無脂肪乳の
脂 肪 分 は０ ％ で あ る ︒

×2 0 2 1 年 １ 月号

3

A1

A2

A3

A4

A5

Q3
Q4

Q5

Q1
Q2

営農

帳会開催のおしらせ
簿記記帳会
 確定申告に向け、収支内訳書の作成支援を行う『簿記記帳会』を下記の日程にて開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております。

◦開催日程
開催場所

開催日時

北部営農経済センター（木興町）

１月 29 日（金）

上野南営農経済センター（依那古）

１月 25 日（月）１月 28 日（木）

東部営農経済センター（西柘植）

２月 1 日（月）10：00 ～ 12：00

２月 3 日（水）南部営農経済センター（美旗）

１月 28 日（木）※いずれの開催場所でもご参加いただけます。
※税務相談会にて使用する収支内訳書の作成を目的とした勉強会となっております。
税務相談会への参加をご希望の方は、簿記記帳会での収支内訳書作成をご検討ください。

◦持ち物◦家庭訪問日での配布書類（2020 年１月～ 12 月分）（取引金額集計表、購買代金請求書、営農貯金取引明細報告書など）◦減価償却資産の一覧◦農業に関わる伝票、領収書など（他店購入分）◦筆記用具、電卓など
詳しくはＪＡいがふるさと各営農経済センターまたは
本店営農部営農企画課（☎ 24-5111）までお問い合わせください。

2021年 １ 月 号

4税務相談会 ・ 簿記記
税務相談会
 確定申告書作成支援を中心に税務全体に関する『税務相談会』を下記の日程にて開催いたします。税理士も対応いたしますので、税務に対して疑問をお持ちの方など、皆様のご参加をお待ちしております。

◦開催日程
開催場所

開催日時

対応者

2 月 12 日（金）9：30 ～ 12：00

2 月 18 日（木）13：30 ～ 16：00

2 月 25 日（木）9：30 ～ 12：00

上野南営農経済センター（依那古）

2 月 22 日（月）9：30 ～ 12：00

南部営農経済センター（美旗）

2 月 18 日（木）9：30 ～ 12：00

JAいがふるさと本店

税理士・JA 職員※税務相談会では、税理士・JA 職員による申告書の代行作成はいたしません。

◦持ち物◦作成済みの収支内訳書
もしくは※収支内訳書は原則作成されていることが前提です。

家庭訪問日での配布書類（2020 年１月～ 12 月分）
減価償却資産の一覧
農業に関わる伝票、領収書など（他店購入分）◦確定申告に必要な書類
源泉徴収票（給与、公的年金）、共済払込証明書、医療費領収書など◦筆記用具、電卓など

52 0 2 1 年 １ 月号

家庭菜園

休眠の明けた芽は度程度で活動が［植え付け］
ｇくらいが［追肥・土寄せ］の頃、畝 １ 当たり普通

化成肥料 ｇを畝の両側にまき、５ 程

芽が ～

m

回目の

など作りたい料理に向いた品種を選びた粘質の「メークイン」「レッドムーン」

ばれる「インカのめざめ」、ねっとりしア カ リ 」 や、 ア ン デ ス の 栗 ジ ャ ガ と 呼

り ま す。 こ の 場 合、 種 イ モ を 植 え 付 けが上がるため収穫期がマ ル チ 栽 培 を す る と 雑 草 を 防 ぎ、 地 温に植え付け、７～８ の覆土をします。

種 イ モ の 切 り 口 を 下 に し て、 株 間

れ ば 充 実 し た イ モ に な り ま す。 晴 天 がめ ま す が、 葉 が 枯 れ 始 め て か ら 掘 り 取

週間程度早ま）。マルチ栽培ましょう。秋作には「デジマ」「ニシユた 後、 黒 色 ポ リ フ ィ ル ム を 張 り、 芽 先続いた日にイモを傷付けないように掘

4

［収穫］

開花後

週間で新ジャガを楽し）。イモは光で緑化す※関東 南 部 以 西 の 平 た ん 地 を 基 準 に 記事を作成しています。

～

ではマルチの裾を上げて追肥をします。

の露出を防ぎます（図タカ」など休眠の浅い品種を使います。

が フ ィ ル ム を 持 ち 上 げ た ら、 フ ィ ル ム［畑の準備］

り取ります（図平方を 破 り 上 に 出 し ま す。 な お、 発 芽 後 の

週間前に

当たり

植え付け
、深さ

ｇ を 施 し て よ く 耕 し、
～

［芽かき］
芽が

く ら い に 伸 び た 頃、 強 い 芽

けがお勧めです。

るため冷暗所で保存します。

苦土石灰
間 前 に、 畝 間

程 度 を 施 し、 土 をを 掘 り、 畝 １ ｍ 当 た り 普 通 化 成 肥 料
１００ｇと堆肥１

3

5

2

30
cm
3

の溝

遅 霜 被 害 対 策 と し て、 不 織 布 の べ た 掛に 行 い ま す。 土 寄 せ は 十 分 し て、 イ モ

土寄せは同じようにつぼみが付いた頃

度 の 厚 さ に 土 寄 せ を し ま す。

cm

種イモの大きさは１個

良 く、 大 き い イ モ は 各 片 の 頂 部 に 芽 が付くように ～ 片に縦切りします（図

20
cm

週

お き ま す。 元 肥 の 上 に 少 し 土 を 戻 し、

2

30

1

cm

を 本残して他はかき取ります（図 ）
。

10
cm

m
15
cm

戻してよく混ぜておきます（図１）
。

2

1

70
cm
kg

6

2021年 １ 月 号

1550

始 ま る た め、 早 植 え を し て 発 芽 し た 芽
度で、冷涼な気候を好みます。
4）。切り口は、日陰で短時間乾かして35は 遅 霜 の 被 害 を 受 け ま す。 生 育 適 温 は
～

［品種］

23

ホクホクした粉質の「男爵薯」「キタ

2

10

1

2
60

50

ジャガイモ
多様な品種を楽しむ

トピックス「食べる山田錦」商品販売開始

12月１日（火）酒 造 好 適米「山田錦」の 新たなる需要喚起を目的に、「食べる山田錦」として主食 用商品の販
売がスタートしました。
山田錦は主食用米より粒が大きく粘りが少ないので、カレーラ
イスやパエリアなどお米の食感を楽しむ料理におすすめです。
商品は伊賀産の山田錦をBG無洗米加工したキューブ米で、300g（２合）が２個入っています。高校生レストランで知られる相可高校の調理クラブが監修したレシピ集もパッケージに添えています。
感染症拡大の影響による飲食店の休業などお酒に使用している山田錦の消費が落ち込んでいます。とれたて市ひぞっこで取り扱っておりますので、ぜひ一度
ご賞味ください。

人形供養法要１２月１日（火）JAいがふるさとやすらぎセンターで「人形供養法要」を執り行いました。毎年12 月１日に執り行っている人形供養
は今年で14 回目。朝から68 名が人形やぬいぐるみを持ち寄りました。
法要ではお経を供え、集まった品々を供養しました。持
ち寄った方々も焼香をあげて、思い出の詰まった品々と最後のお別れをしました。

特殊詐欺防犯講話
伊賀警察署と協力した特殊詐欺防犯講話を阿山支店で開催し、支店管理者や窓口担当者など 25名が参加しました。
講話では「三重県における特殊詐欺被害状況」と題して詐欺の手口や未然防止のための声掛け手順などを確認しました。伊賀警察署生活安全課は「詐欺の手法は年々巧妙化している。不審に思った時は躊躇せずに声を掛け、警察に連絡してほしい。」と呼びかけました。

7

2 0 2 1 年 １ 月号

１２月３日（木）トピックス
猪田ふれあい店が特殊詐欺被害を未然に防止

１２月４日（金）猪田ふれあい店に特殊詐欺被害を未然に防いだことを評して
伊賀警察署から感謝状が贈られました。
11 月に一人暮らしの高齢女性が現金を用意するために来店。普段の様子と違うことを不審に思った職員が事情を聴きとると、10 月下旬から複数回、住宅会社を名乗る男から自宅に電話があり、架空請求詐欺の手口で金銭を要求されていることが判明し、警察署に通報しました。伊賀警察署金川裕之署長は「声を掛けることは勇気のいる行動です。大変素晴らしくこれからも多くの方を救ってほしい。」と話しました。
今年度は４月に壬生野ふれあい店、６月に上野西支店花垣でも特殊詐欺被害を未然に防止し、感謝状の表彰を受けています。

動物図画コンクール表彰式

１２月６日（日）「第 27 回 JA いがふるさと動物図画コンクール」の表彰式を本店で開催しました。コンクールは小学生が牛・豚・鶏をテーマに絵を描くことで、地元の「伊賀牛」をはじめとした畜産業に親しみや理解を持ってもらうことを目的に開いています。
今年は伊賀市・名張市の小学校 22 校から合計 374点の作品が集まり、その中から最優秀賞や組合長賞など15 名と学校賞１校を表彰しました。

相続個別相談会
相続に関する皆様のお悩みを聞き取り、解決に向けてサポートする「相続個別相談会」を11月～12 月にかけて本店と名張東支店で開催しました。
相談会では税理士の小林正朋氏と北川愛氏がそれぞれの担当日に参加者と面談しました。

28

2021年 １ 月 号

ｖ

12

ＪＡいがふるさと理事会ファイル

去る 月 日に本店会
議室において理事会を開催しました。
そこで左記の事項につい て 協 議 が 行 わ れ、 原 案の通りに承認されました。

一、就業規則の一部変更
二、 臨時雇用者就業規則の一部変更


三、 農産物検査業務規程の

一部変更

1


四、上野東支店改修工事
五、上半期開示（ディスクロージャー）11
六、 出資口数の変更の承認そ の 他、 月 末 実 績、
２ ０２ ０ 年 度 ＪＡ 共 済コ
ンプラ イアンス点 検 結 果、
月 末 組 合 員 の異 動、
月 業 務 予 定 について 報 告があり承認されました。
118

とれたて市ひぞっこ５周年感謝祭

１２月１２日（土）、１３日（日）

とれたて市ひぞっこは開店５周年を記念した感謝祭を開催しました。売り場には地元産の冬野菜が勢ぞろいし、旬の野菜や加工品など出荷者の自慢の逸品48品が並んだ品評会を行いました。
他にも伊賀牛やカニなど豪華賞品があたるガラガラ抽選会やミカンの詰め放題、花コーナーの特売、伊賀牛の串焼きやどて焼きなどのお楽しみ屋台
コーナー、自動車展示販売などを行い、多くの方に楽しんでいただきました。

JAみえ女性部

家の光愛読者のつどい

１２月１６日（水）今年度の「JA みえ女性部 家の光愛読
者のつどい」が三重県総合文化センター
で開催され、会場と本店のリモートで参加しました。JAいがふるさとは「年間普及率優良 JA」など２つの部門で表彰されました。
記念講演では一般社団法人 SDGs 市民社会ネットワークの新田英理子理事・事務局長が「SDGs に対して私たちができること」と題して、JA の活動や自分たちの暮らしと SDGs が、どのように結び付けられるのかを参加者に伝えました。

ほのぼの市場年末感謝祭
ほのぼの市場で年末感謝祭を開催し、白菜やダイコン、キャベツなど旬の野菜が大集合しました。
また、来店したお子様への先着プレゼントや、金山パイロッ
トファームのミカン詰め放題、19日には女性加工部会「笑の花」のつきたてよもぎ餅を販売し、ほのぼの市場には多くの方が訪れました。

92 0 2 1 年 １ 月号

１２月１９日（土）、２０日（日）

くらしのインフォメーション

今年の節分は２月２日

食べよう 恵 方 巻 き !
節分とは？

節分とは立春・立夏・立秋・立冬の季節の変わり目の前日のことを指します。江戸時代以降は立春の前日が「節分の日」として、豆まきなど邪気を払う行事が行われるようになったそうです。
今年は 37 年ぶりに節分の日付が変わります。２月２日（火）ですのでお間違えのないように。

恵方巻きとは？

恵方はその年の福徳を司る神様「歳徳神」がいらっしゃる方角です。節分の日に恵方に向かい、巻き寿司を食べ切ると縁起が良いとされ、近年では
すっかり節分の恒例行事として定着しています。
その由来は諸説ありますが、大正時代や1930年頃の特定の地域では「節分に恵方に向かい、巻き寿司を食べると縁起が良い」という記述が残っていたり、チラシが配られていたそうです。
その後、1970 年代からマスメディアに取り上げられ、1980年代後半より
コンビニエンスストアが「恵方巻き」と名付けて販売を始めたというのが「恵方巻き」という呼び名の由来とされています。

今年の恵方は？

今年の恵方は南南東（南南東やや南）です。
ちなみに恵方は４つしかありません。東北東やや東・西南西やや西・南南東やや南・北北西やや北、この４つが恵方であり周期を決めて繰り返しています。

恵方巻きの食べ方は？

恵方巻きには『巻き寿司の「巻き」は福を巻き込む、切らずに食べるのは縁を切らないように、しゃべらずに食べるのは口から福が逃げないように』という意味が込められているとも言われています。さらに七福神にちなみ、７種類の具材を使用すると良いそうです。
とはいえ、切らずに一気に食べてのどに詰まらせても大変ですので、無理をせず
美味しく恵方巻きを食べましょう。

巻き寿司以外の商品は？

恵方巻きの広まりにあやかった商品も年々増加しています。
「巻いている」という部分に着目した恵方巻きロールケーキやトルティーヤの他にも、お菓子やパンなど様々な商品が販売されるようになりました。
栃木県では日本酒の「恵方飲み」イベントを開催したこともあるそうです。

JA ふるさとでは JA マート（☎23-8966）やとれたて市ひぞっこ（☎21-0831）で恵方巻きの予約注文を承っております。ぜひお問い合わせください。
2021年 １ 月 号

10あなたの お金 が 狙 われています

特殊詐欺の手口

特殊詐欺とは被害者に電話をかけるなどして信頼させ、指定した預貯金口座への振り込
みやその他の方法により、不特定多数の人物から現金などをだまし取る犯罪手法です。
2019 年には三重県内で合計 79 件、約１億 1840 万円の被害が発生しています。また、被害者の内、60 代以上の高齢者が 64.6％と過半数を占めています。
今回は特殊詐欺の主な手口をご紹介します。だまされて被害に遭わないためにみんなで防犯意識を強く持ちましょう。

オレオレ詐欺息子や孫になりすまし、
会社やプライベートでのトラブル、借金の返済を名目に金銭を要求する。
警察官や弁護士を名乗り、被害者の預金口座が危険にさらされているなどと嘘を言って現金を引き出させるなどしてだまし取る手口。

預貯金詐欺
親族、警察官、銀行協会職員などを装い、口座が犯罪に利用されている、キャッシュ
カードの交換が必要であるなどの名目でカードや通帳をだまし取る手口。

還付金詐欺
自治体や年金事務所の職員を名乗り、医療費や税の還付金があると言ってATMへ誘い出し、お金を振り込ませてだまし取る手口。

ギャンブル詐欺
パチンコ必勝法や宝くじの当選番号を教えるなどと持ち掛け、登録料や情報提供料の名目でお金をだまし取る手口。

架空料金請求詐欺
有料サイトの利用料や訴訟関係費用など、架空の事実を口実として金銭を要求する文書やメールを送り、口座への振り込みや電子マネーの悪用などでだまし取る手口。

融資保証金詐欺
ダイレクトメールや FAX 、電話を利用して融資を持ち掛け、保証金などの名目で金銭をだまし取る手口。

金融商品詐欺架空の未公開株、外国通貨、高価な物品などに関する嘘の情報を提供し、購入すれば利益が得られると信じ込ませて、金銭をだまし取る手口。

交際あっせん詐欺
女性の紹介や高額のバイトなど異性との交際を持ち掛け、会員登録料や保証金の名目で金銭をだまし取る手口。

■被害に遭わないために…
突然の電話にも落ち着いて電話を一旦切り、家族や警察へ相談する。
メールやハガキの連絡先には絶対に連絡しない。
詐欺の手口や情報をみんなで共有する。

慌てずに冷静に対処することが重要です11

2 0 2 1 年 １ 月号

ほほえみひろば
元気に育ってね
わんぱくキッズ

名張西支店

よしみつ

石田 義實さん（２歳）
一度走り出したら止まらない、そんなやんちゃ坊主ですが、とっても甘えん坊です。働くクルマが大好きで、ミニカーで遊ぶのが日課です。
元気にのびのびと育ってね。
〔お父さん : 直幸さん お母さん : かおるさん〕

お年玉プレゼントクイズ

新春クロスワードパズル

二重マスの文字をＡ～ D の順に並べてできる言葉は何でしょうか？
➡ ヨコのカギ➡ タテのカギ１ 一富士二タカ三ナスビは、何に見   ると縁起の良いもの？
２ キャンバスの大きさを表すときに使う言葉
３ 港を表す地図記号はこの形
４ 強烈な悪臭がする液をお尻から噴射して身を守る動物
５ 1/100 はセンチ、1/1000 は７ なぜか猫が入りたがる物
９ 大豆や緑豆の種子を暗い所で発芽させた物
11 物事をするのにちょうど良い頃合い
13 おせち料理に入れる煮豆
15 鶴は千年、―― は万年
16 ご飯のこと。カレー――
17 ぬいぐるみに詰めます19 ピーヒョロロと鳴く大きな鳥

１ 羽根突きに使う道具
４ すずりですります
６ 止まらず次に進むこと７ 重さを知りたいときに使います
８ テレビやエアコンに向けてボタンを押します
10 ご飯のこと。焼き――
12 いんいちがいち、いんにがに……
14 ―― 付きのタイで成人を祝った
17 車が動きださないようにタイヤにかませます
18 同種の事例は枚挙に――がない
ばく

20 凍った場合は氷瀑と呼ばれます
21 ひもの――が固くてほどけないよ◆官製ハガキにクイズの答えと住所、氏名をご記入の上、下記までお送りください。抽選で５名の方にお酒「彩四季」1 本をプレゼント！ 本誌に対するご意見や、地元の情報等もお待ちしております。いただいたご意見・情報は今後の広報活動に役立てていきます。なお、ご記入いただいた個人情報は賞品の発送以外には使用いたしません。
※ 20 歳未満の方のご応募はお受けできません。ご了承ください。
◆宛 先 〒 518－0820 伊賀市平野西町１番１ JAいがふるさと本店 お年玉プレゼントクイズ係◆〆切日 2021年 ２月 4 日（木）必着
12 月号の答えは「みふくの７」でした。当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。

おたより紹介＊野菜の育て方、料理など色々とタメになり、楽しみに本誌を待っています。また色々と教えてくださいね。
寒い季節です。皆様もお体ご自愛下さいませ。2021年もぎゅうぎゅう（とれたて市ひぞっこ
幸せ牛 牛詰めで頑張ってください。
も楽しいですよ）

東田原 Ｍさま

皆様からいただきましたおたよりをご紹介します !

―Ｍさまのみならず、昨年は皆様から１年間で合計380 枚とたくさんのお葉書をいただきました。楽しいこと辛いこと嬉しいこと悲しいこと、様々な出来事がたくさんあるかと思いますが、2021 年が皆様にとって良い年となることを願っています！

2021年 １ 月 号

12

自慢のコレクション
私、はまってます！

伊賀支店

奥出 末治さん

定年後、趣味としてひょうたん栽培を始めました。春先にまいた種はみるみるうちにツルを伸ばし、夏の終わりになると数百もの実をつけます。その中から気に入った形のものだけを選んで塗料を重ね塗りしたり、焼きごてやカッターナイフで図柄を入れたり、卵の殻や和紙を貼って仕上げていきます。
毎年、小学生にもひょうたんの栽培や作品作りを指導しています。
ひょうたんに同じ形のものは存在しません。そこが面白く、作り上げた作品はいずれも私の自慢のコレクションです。

いつまでも活気のあるお店づくりをおしどり夫婦

上野ふれあい店

増田 重彦さん 政子さん

白鳳高校の近くで、夫婦・息子・孫と三世代にわたり現在４人で居酒屋「みやび」を営んでいます。みやびという店名で喫茶店、居酒屋と今年でちょうど 50 周年になります。
たくさんのお客様に支えられ、こんなご時世ですがコロナに負けず対策に配慮した風通しの良いお店として頑張っています。

文芸ひろば■くれは句会

茶の花の香や野歩きの影を踏み 稲森すま子

澤野多喜代

浅野睦月

一つずつ星の磨かる霜の夜

裏鬼門祖父の植えたる白南天

山森桂花

霜の夜のネット注文おぼつかな 宮谷ふさ子

無住寺の侘しき庭に実南天

小山よしお■萬年青句会

実南天葉も紅さして庭に彩東本和平■夕部柿句会

小春日や惰眠貪る猫の群れ

宮本清子

ひとひ

2 0 2 1 年 １ 月号

小春日の一日瞬時の聖火展

吊し柿つくづく見上ぐ米寿かな 宮本栄子

13

出荷者紹介賀 市 猪 田 の「 ド レ ミ ッ ヒ
伊 農園」松田宏司さんはキャベツ・水菜・ブロッコリー・
カ リ フ ラ ワ ー・ ネ ギ・ 柚 子 な ど
時期に応じた様々な農産物を約
アールの面積で栽培し、「とれ
たて市ひぞっこ」に出荷していま す。 昨 年 月 の と れ た て 市 ひ
ぞっこ５周年感謝祭で行われた「自慢の逸品品評会」では、松田さんの白菜が１位である出荷者協議会会長賞に選ばれました。
子 ど も の 時 か ら 植 物 を 育 て、その生長を見るのが好きだったという松田さんは 歳の頃から
土日の休みを使い家庭菜園を始
め ま し た。 当 時 か ら 家 庭 で 食 べ
きれない野菜を軽トラに乗せて販売することを考えていたそう
で、それが定年後の出荷に繋がって い ま す。 ２ ０ １ ５ 年 か ら は とれたて市ひぞっこの出荷者会員と し て、 現 在 は ほ ぼ 毎 日 野 菜 を出しています。
「直売所は家庭菜園 と 違 い、 消 費 者 の ニ ー ズ に 応えることを第一に考えることが大 切 で す。 出 荷 の 切 れ 目 が 無 いように栽培のローテーションを
作 っ て い ま す。 自 分 で 作 っ た もの が 売 れ た 時 は 嬉 し く、 そ の 感
覚がやみ付きになります。
」とや
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りがいを感じているそうです。
松田さんは４トン車で２～３
杯、 有 機 肥 料 を 畑 に 入 れ る な ど
安心安全な農産物を栽培していま す。 病 害 虫 対 策 な ど 苦 労 も あ
り ま す が、 う ま く い か な か っ た
こ と は 反 省 し、 動 画 を 見 る な ど
勉 強 し て い る そ う で す。「 季 節ごとに様々な景色を見せてくれ
る野菜の生長を見るのは楽しいで す。 自 分 が 手 間 暇 を か け れ ば
応 え て く れ ま す。 フ ェ イ ス ブ ッ
クに栽培の様子を投稿したりしな が ら 育 て て い ま す。」 と 楽 しみながら栽培に励んでいます。
ち な み に「 ド レ ミ ッ ヒ 農 園 」という名前は２０２０年の夏に考 案 し、「 ド レ ミ 」 と い う 音 階と ご 自 身 の お 名 前 か ら「 ヒ 」 を取 り、 楽 し そ う な 響 き に な る よ
うにと名付けたそうです。
今 後 に つ い て 松 田 さ ん は「 柿や柑橘類など果物に挑戦していま す。 新 し い こ と に チ ャ レ ン
ジしながら出荷していきたいです。 規 模 は 小 さ い か も し れ ま せん が、 フ レ キ シ ブ ル に 対 応 し て
お り ま す。 皆 様 の 期 待 を 裏 切 らない味に仕上がっていますので、 ぜ ひ ご 賞 味 く だ さ い。」 と話してくれました。

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2021年 １ 月 号

生長を見る楽しさ（上野南支店）

松田 宏司 さん
ドレミッヒ農園

インフォメーション

JA と SDGs「SDGs」とは2015年の国連サミットで採択された「持続可能な開発目標」のことです。世界中の国々を対象に経済・環境などのバランスがとれた社会を目指すため、様々な課題を網羅し、地球上の 誰 一人として 取り残 さ な いことを誓っています。この目 標 を2030年までに達成するため各国政府はもちろん、民間の企業や団体の参加と貢献が期待されています。
今月号よりSDGsの17のゴールとJAの活動がどのように結びついているのかをご紹介いたします。

１.あらゆる場所のあらゆる形態の貧困を終わらせる
項

JAの活動

目

貧困状態にある子どもの割合を半減させる。

子ども食堂への支援

すべての人が 基礎的なインフラ
機能サービスの提供を受けられるようにする。

移動金融車「きずな号」の運行
移動購買車「配達くん」の運行

農作業マッチングアプリ

農mersの特徴

大手人材広告企業マイナビ社の人材マッチングアプリを採用しています。
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農mersのアプリで出来ること（一例）【生産者】
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労働希望者とのチャットやり取り【働き手】
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案件への応募生産者との案件についてのチャット
やり取り
農スキルの開示

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詳しくは本店営農部営農企画課までお問い合わせください。 ☎24-5111

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2 0 2 1 年 １ 月号

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キャラクター
いがふるくんＪＡい が ふ る さ と今月の料理
トマトと豚ひき肉のあえうどん
材料（1人分）しょうゆ…………… 大さじ 2
ローリエ………………… 1 枚
生バジルの葉……………10 枚
冷凍うどん……………… 1 玉
サラダ油…………… 大さじ 1

豚ひき肉…………………200g
カットトマト缶………… 60g
タマネギ……………… 1/2 個
カレー粉…………… 小さじ 2
かつおだし汁……… 1 カップ
みりん……………… 大さじ 4

作り方
1. フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉、みじん切りにしたタマネギをしっかりと炒めてからカレー粉、
カットトマトを入れ、さらに 5 分ほど炒める。

2021.1

2. 1 にかつおだし汁、
みりん、
しょうゆ、
ローリエを入れ、煮詰めていく。
3. 汁が少し残る程度で火を止め、バジルを粗く刻んで入れる。
4. ゆで上げたうどんが熱いうちに 3 を絡ませ、器に盛り出来上がり。

No.34

アサリとイワシのミネストローネ
材料（2人分）●発行所／伊賀ふるさと農業協同組合〒 518-0820 三重県伊賀市平野西町 1 番 1☎ 0595-24-5111

アサリ……………………250g
イワシ水煮缶……………300g
カットトマト缶…………180g
タマネギ（粗みじん切り）……………………… 1/2 個… 1/4カップ白ワイン…………
水…………………… 2 カップ

大豆水煮缶……………… 100g
…1 枚
ローリエ…………………
… 大さじ 2
しょうゆ……………
…適宜
塩・こしょう……………
生パセリ（細かく刻んだもの）… 適宜…………………………
… 大さじ 2
オリーブ油…………

作り方
1. フライパンにオリーブ 油、タマネギ、アサリを入れ、弱火で 5 分ほど炒める。
2. 1に白ワイン、水、カットトマト、ローリエ、イワシの水煮、大豆水煮、しょうゆを入れ、中火で20 〜 30 分煮込んでいく。
3. 塩・こしょうで味を調え、器に盛り付け仕上げにパセリを振り出来上がり。

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この印刷物は、大豆油インクを包含した植物油インクと環境に配慮した再生紙を使用しています。