Japanese

離 陸 後のお飲み物とともにアミューズ

・鱸のエスカベッシュ ライム風味
・メロンとコッパハムをクリームソースで・クリームチーズボールとチェダーチーズ
・アーモンドとカシューナッツのロースト

到 着 前 に （和食または洋食をお選びください）
和前・鶴橋風月 お好み焼き
・四日市とんてき丼
スープ

主菜

日 本 発 ／ FROM JAPAN・スモークチキンとポテトサラダの温かいパニーニ

菜

鰻玉子焼き
枇杷白ワイン煮(ほおずき盛り)
蛸桜煮 長芋紫蘇漬け グリーンアスパラガス串打ち
しそかをり巻きお 好 きな時に軽いお食事

食

鰆の伊勢醤油焼き
俵御飯［411 kcal］

味噌汁、香の物
フルーツ

コーンスープ
茅乃舎 野菜だしスープ
麺類

・一風堂ラーメン コク極まる味噌「大地」
・きつねうどんリフレッシュメント

・ガーデンサラダ 人参と伊予柑ドレッシング
・チーズプレート（ピクタフルール、ヴェルダルペピカンテ、トムドーヴェルニュ）・バニラアイスクリーム・フルーツ

洋食

メインディッシュ新潟県産妻有ポークソーセージとフリッタータ［399 kcal］
ブレッド

ブリオッシュ クロワッサン
デザート

ヨーグルト・エデン(桃とアプリコットのコンポートにアプリコットのクーリーとサイコロ切のピーチを乗せたクリーミーなヨーグルト)

・ヨーグルト・シリアル
おつまみ・ミックスナッツ・ミックスあられ・フォンダンビスキュイ
・あられ（ベジタリアン・ハラール認証済）

コンチネンタルブレックファースト
メインディッシュ

ハムとチーズのコンビネーション［234 kcal］
ブレッド

ブリオッシュ クロワッサン
デザート

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ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。(卵、乳製品を使用している場合がございます。)
・ふりかけもご用意しています。
・数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。
・お食事やお飲み物は機内でお召し上がりください。
・機内食の製造ラインでは、特定原材料（小麦、蕎麦、乳製品、卵、落花生、えび、かに）を含む製品を製造しています。
・魚料理には小骨がございます。ご注意ください。
・安全性に配慮した食材を使用しております。
・米トレーサビリティ法に基づく米原材料の産地情報については、ANAウェブサイト
（www.ana.co.jp）
をご覧ください。

ヨーグルト・エデン(桃とアプリコットのコンポートにアプリコットのクーリーとサイコロ切のピーチを乗せたクリーミーなヨーグルト)

11EnglishAccompaniment for beverages after takeoff

Before arrival (Please choose either Japanese or International.)

Amuse

Japanese Cuisine ～ Washoku ～・Seabass escabeche lime flavor
・Melon and coppa ham with cream sauce
・Cream cheese ball and cheddar cheese・Roasted almonds and cashew nuts

Light Dishes Anytime
Light dishes

・TSURUHASHI FUGETSU Okonomiyaki (Japanese egg pancake)・Yokkaichi TONTEKI bowl — Grilled Matsuzakapork loin over steamed riceSoupJapanese omelet with eel
Simmered loquat in white wine sauce (in ground cherry)
Simmered octopus, pickled Chinese yam and green asparagus on skewer
Fried fishcake rolled with Japanese shiso herb
Shusai (Main course)

Grilled Spanish mackerel with Ise soy-based sauce
Steamed rice

日 本 発 ／ FROM JAPAN・Warm smoked chicken and potato salad panini

Zensai (A selection of morsels)[411 kcal]

Miso soup and Japanese pickles
FruitsCorn soup
KAYANOYA vegetable dashi soupNoodles

・IPPUDO rich-tasting miso “DAICHI” ramen
・Japanese udon noodles garnished with deep-fried tofu
Refreshments

・Garden salad, carrot and iyokan dressing
・Cheese plate (PICTA FLEUR, VERDALPE PICCANTE, TOME D’AUVERGNE)
・Vanilla ice cream
・Fruits

International Cuisine
Main plate

Niigata Tsumari pork sausage with frittata [399 kcal]
BreadBrioche CroissantDessertYoghurt Eden
(Compote of peach and abricots, Creamy yoghurt,
Cube of peach jelly, Abricot coulis)

・Yoghurt
・CerealContinental Breakfast

Snacks・Mix nuts
・Mix rice crackers
・Fondant Biscuit
・Rice crackers (suitable for vegetarians and Halal certified)Main plate

Pork ham and cheese combination [234 kcal]
Bread

Brioche CroissantDessert12

Prepared specially for our vegetarian passengers (some dishes contain egg or dairy products).
・Furikake seasoning is also available.
・Due to limited availability, there may be cases where we are unable to provide the menu items of your choice. Thank you for your understanding.
・Please enjoy your food and drink during the flight only.
・In-flight meals are produced at facilities which also handle specified allergic ingredients (wheat, buckwheat, dairy products, eggs, peanuts,
shrimp and crab) during the production process.
・Some fish dishes may have small bones. Please take care while eating.
・The produce used in our meals is selected with consideration to safety.
・For information about the production area for raw rice materials according to the rice traceability law, please visit the ANA website (www.ana.co.jp).

Yoghurt Eden
(Compote of peach and abricots, Creamy yoghurt,
Cube of peach jelly, Abricot coulis)

13GermanNach dem Abflug, mit Getränken serviert

Vor der Ankunft (Wählen Sie nach Belieben das japanische oder das internationale Menü.)

Appetithäppchen

Japanisches Menü ～ Washoku ～・Wolfsbarsch-Escabeche mit Limettensaft
・Melone und Coppa-Schinken mit Sahnesauce
・Rahmkäsebällchen und Cheddar・Geröstete Mandeln und Cashewnüsse

Leichte Gerichte zu jeder Zeit
Leichte Gerichte

・TSURUHASHI FUGETSU Okonomiyaki (würziger Pfannkuchen)
・Yokkaichi TONTEKI Schale – Gegrillte Matsuzaka-Schweinelende auf gedämpftem ReisSuppe

Japanisches Omelett mit Aal
Gegarte Nispero in Weißweinsauce (in Lampionblume)
Gegarter Oktopus, marinierte Yamswurzel und grüner Spargel auf Spießchen
Ausgebackene Fischpastete im Shiso-Pfefferkrautmantel
Shusai (Hauptgericht)

Gegrillte Spanische Makrele mit würziger Ise-Sojasauce
Gedämpfter Reis

日 本 発 ／ VON JAPAN・Warmes Panino mit geräuchertem Hühnerfleisch und Kartoffelsalat

Zensai (Auswahl an Appetithäppchen)[411 kcal]

Miso-Suppe und japanische Pickles
Obst

Maissuppe
Gemüse-Dashi-Suppe von KAYANOYA
Nudeln・Kräftige „DAICHI“ Miso-Ramen von IPPUDO
・Warme Udon-Weizennudeln in Brühe mit ausgebackenem TofuZur Erfrischung・Gartensalat mit Dressing von Mohrrüben und Iyokan-Mandarinen
・Käseteller (PICTA FLEUR, VERDALPE PICCANTE, TOME D’AUVERGNE)
・Vanilleeiscreme
・ObstInternationales Menü
Hauptgericht

Niigata-Tsumari-Schweinswürstchen mit Frittata [399 kcal]
Brot

Brioche, CroissantDessertJoghurt Eden
(Kompott von Pfirsichen und Aprikosen, cremiger Joghurt,Pfirsichgeleewürfel, Aprikosen-Coulis)

・Joghurt
・Getreideflocken
Snacks・Nußmischung・Reiscracker-Mischung・Fondant-Biskuit
・Reiscracker (vegetarierfreundlich, halal-zertifiziert)Kleines Frühstück
Hauptgericht

Auswahl von Schweineschinken und Käse [234 kcal]
Brot

Brioche, CroissantDessert

14Speziell zubereitet für unsere vegetarischen Gäste (manche Gerichte enthalten Ei- oder Milchprodukte).
・Wir bieten auch Furikake-Gewürzmischung an.
・Aufgrund von begrenzter Verfügbarkeit kann es vorkommen, daß wir Ihren Wünschen nicht entsprechen können. Wir bitten um Ihr Verständnis!
・Bitte verzehren Sie die Speisen und Getränke während Ihres Aufenthalts an Bord.
・In den Catering-Einrichtungen für ANA-Flugmahlzeiten werden auch Speisen mit potentiell allergisch wirkenden Ingredienzen zubereitet(Weizen, Buchweizennudeln, Milchprodukte, Eier, Erdnüsse, Garnelen und Krebse).
・Bitte beachten Sie, daß die Fischgerichte kleine Gräten enthalten können.
・Alle verwendeten Zutaten entsprechen den gängigen Sicherheitsstandards.
・Informationen über die Produktionsgebiete für Vollreisprodukte gemäß dem Lebensmittelgesetz zum Herkunftsnachweis von Reis finden Sie auf
der ANA Website (www.ana.co.jp).

Joghurt Eden
(Kompott von Pfirsichen und Aprikosen, cremiger Joghurt,
Pfirsichgeleewürfel, Aprikosen-Coulis)

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