2020年ビジョン ～私たちのありたい姿～

くらしの情報誌／ハローコープ

助けあい、支えあい、ともにつくるくらしの安心

冬号
146

No.

2015年11月（年5回発行）

新米

特集

クリスマス・年末は

おいしい！

楽しい！

コープ商品でおうちパーティー
役立ちレシピ

商品プレゼント

5 「たかたのゆめ ５ｋｇ」（2,200円相当）
名様（株）浅野（大船渡市）取り扱いの米豆腐を使った料理

詳細は11ページをご覧ください。

楽育しましょ！ 子どもの「集中」を引き出すヒント

逸品

復興応援

うれしい！

★1,000円分の商品券等が当たるクイズは16ページに掲載！

10月６日の公開安全確認会で。
左から、㈲紫波農園のお二人（左から２人目が田苗さん）、
ベルフ牧野林農産マネジャー、盛岡西コープの組合員さん。

ラ・フランス

いわて生協は、オフィ
シャルサポーターとして希望郷いわて国体・
希望郷いわて大会を応援しています。

た なえつね じ㈲ 紫波農園（紫波町）代表取締役 田 苗 恒 二さん（左から２人目）「産直提携して３年。組合員のみなさんに『産直の洋梨』を覚えて利用していただき、従業員みな喜んでいます。
今年は花が咲くのが早く、その後も順調に生育。収穫直前に台風が近づきましたが、果実の落下はほとんどなく、
例年より約５日早く収穫を終えました。今年は豊作で味も抜群。果汁たっぷりで、とろけるような口当たりの『産直ラ・フランス』を、ぜひたくさんご利用ください！」（５ページもご覧ください。）

バックナンバーや取材こぼれ話もホームページでいわて生協検索たんぱく質と脂質が豊富で低カロリー！
消化吸収・機能性も抜群！

今日からつくれる役 立ちレシピ

豆腐 を使った 料理® わんこきょうだい

いわて生
協オリジ
ナルの豆
腐たち

豆 腐の春 巻き高橋 南さん

盛岡市

材料（4人分）もめん豆腐 ･･････ 1/2丁スライスチーズ ･････４枚
青じそ ････････････４枚

春巻きの皮 ･･････････ ４枚
サラダ油 ････････････ 適量
小麦粉・水 ････ 各小さじ１

作り方

豆腐・チーズ・青じそのコラボが最高！

① 豆腐を水切りし、4つに切る。
●② 春巻きの皮に青じそ、スライスチーズ、① を1切のせて●巻き、皮のはじに水溶き小麦粉をつけてしっかり包む。
③ フライパンにサラダ油を多めに熱し、② を入れて色よく●揚げ焼きにする。
④ 器に盛り、醤油や梅肉でいただく。
●
1人分 218k㎈

ビー

ふわふわ豆 腐コロッケ
盛岡市

ルに

よく

合い

ます
♪

高橋瑞穂さん

材料（５個分）塩 ･･･････････ 小さじ1/2
もめん豆腐 ･････････ 1/2丁
A 片栗粉 ･････････ 大さじ２
冷凍枝豆･････････ 大さじ２
黒胡椒 ･････････････ 適宜
ベビーチーズ ･････････ ２個
小麦粉・卵・パン粉・サラダ油 ･････････････････････････ 各適量

作り方① 豆腐は水をしっかり切る。
●② ベビーチーズは1個を6等分に切り、冷凍枝豆は解凍する。
●③ ボウルに崩した ① 、 ② 、Aを入れてよく混ぜ、5等分して丸●く成型し、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
④ 170℃の油で色がつくまで揚げる。
●
1個分 256k㎈

アレン ジ
シピ の
レ
ち
立
★役
てね！
星子流
）も見
13ページ
離 乳 食（豆 腐と人参の炒め煮
盛岡市

材料（４人分）もめん豆腐 ･････････････１丁
人参 ･･･････････････ 小１本
しらす干し ････････････ 20g

てい こ

助川禎子さんめんつゆ ･･･････････大さじ２
白ごま ･････････････････少々
サラダ油 ･･･････････････適量

作り方

もう一
品 とい
うとき
手 軽に
で きま
す。

① 人参を千切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒め、しら●す干しを加える。
② ① にめんつゆを入れて味付けし、水切りした豆腐を粗く崩しな●がら加えて炒め煮にする。
③ 器に盛り、白ごまをふる。
●
1人分 153k㎈

2

い
わな
を使
卵
、
。
牛乳
です
ナツ
ドー

生チョコ風！
これが豆腐入り！？

豆腐ドーナツ材料（15個分）

絹ごし豆腐 ･･･････････ 200g
ホットケーキミックス ･･ 200g

滝沢市

のぶ こ

高橋叙子さん

サラダ油 ･･････････････ 適量
チョコレート・粉糖など ･ 適量作り方

① 豆腐はボウルに入れ、泡立て器で崩しながらつぶす。
●② ① にホットケーキミックスを加え、混ぜる。
●③ ② をスプーンですくって、180℃の油に入れ、全体がきつね●色になるまで揚げる。
④ 器に盛り、チョコレートや粉糖をかける。
●
１個分 77k㎈

豆 腐トリュフ
材料（10個分）

チョコレート･････････ 100g
絹ごし豆腐(水切りして) 50g

久慈市

のり え

玉川範江さんココア・粉糖 ･･･････････ 適量
好みでブランデー ･･･････ 少々

作り方① チョコレートは包丁で刻んでおく。
●② 豆腐は耐熱容器に入れ、泡立て器で崩しながらつぶす。
●③ ② に ① を加えて軽く混ぜ、電子レンジでチョコレートが溶け●るまで（30秒〜1分）加熱し、滑らかになるまで混ぜる。
④ 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、1〜2時間冷やす。
●⑤ スプーンなどですくって丸め、ココアや粉糖をまぶす。
●
１個分 61k㎈★過去に紹介したレシピを、いわて生協のホームページ上でご覧になれます。ＨＥＬＬＯコープのバックナンバーか、「お料理レシピ」をクリックしてね！

★ 星子'S

レシピ ★

千葉星子さん（フリーアナウンサーにして料理研究家）

高たんぱくなのに、ヘルシー！

豆 腐入りパエリア

これを使いました！
炊き込み
パエリアの素

にがり
充塡とうふ

180ｇ
（3合用）

300ｇ

お米とシーフードを加えて炊飯器で炊くだけ。にんにく、赤ピーマン、鶏肉入り。
※各店（コープチェリオを除く）カレー
ルウ売り場にあります。共同購入では不定期でご案内しています。

岩手県産大豆を 50％使用。濃度の高い豆乳を容器に流し込んで固めているので、水切りは不要です。
※各店（コープ西ヶ丘、コープチェリオを除く）で取り扱い。共同購入では毎週ご案内しています。

本体価格

313円（税込338円）

本体価格

90円（税込97円）

材料（４人分）コープ炊き込みパエリアの素 ･･･ １袋 米･････････････ 3合アイコープにがり充塡とうふ ････････････････････････１パック
好みでエビ・オリーブ・野菜・レモンなど・･････････各適量

作り方

クリスマスの食卓にもおすすめです♪

3 ●ハローコープ① 米を研ぎ、水にひたしておく。
●② ①をザルに上げて水気を切って炊飯器に入れ、パエリアの●素を加え、３合の目盛りまで水を入れる。
③ 豆腐を大きめに手で崩しながら加え、普通に炊く。
●④ エビや野菜などを茹で、塩・こしょうで下味をつけておく。
●⑤ 炊き上がった③を器に盛り、④のエビや野菜をのせて出来●上がり。
１人分 563k㎈

私がコープ商品・産直品の魅力を発信するよ！

ラブコープ・キャンペーン
キャラクター

東長岡果樹生産組合︵紫波町︶の２５

公開安全確認会に参加したみなさん。後列左から、川原一文さん（生産者）、作山 望（果物担当商務）、村松和美（店舗農産
マネジャー）、藤沼 伸さん（生産者）、前列左から、川原泰子さん（生産者）、髙橋淳子さん（組合員）、中村タイ子さん（組合員）、多田悦子さん（組合員）。

９月 日 ︑ 東 長 岡 果 樹 生 産 組 合の ﹁ 公 開 安 全 確 認 会 ﹂に 盛 岡 南コープの組 合 員３人が参 加し︑ 生 産 者 との交 流を 通して ﹁ 安 全 性 ・おいしさへのこ
だわ り ﹂ や ﹁ 栽 培の苦 労 ﹂ を 知 りました︒こだわ りがいっぱいの ﹁ 産 直 りんご﹂ は今が旬！みんなで利用して︑生産者を応援しましょう！

公開安全確認会って？

２００２年に策定した﹁産直政策﹂に基づき︑２００３

年度から毎年︑県内すべての産直提携先と実施︒栽培・飼育や出荷などに関する約束事がきちんと守られているかを︑生産者と生協組合員・生協職員が産直提携産地でいっしょに確認します︒三者が﹁お互いの顔とくらしの見える﹂関係の中で︑栽培履歴・衛生管理などの管理状態を確かめ合うことで︑信頼関係の深まりと﹁安全性﹂の向上をめざしています︒

成分︶の半分以

私たちは一年中りんごと格闘しています。 樹や実の手入れのほか、園地の草刈りなど仕事はいっぱいあります。 農薬の使用回数もできるだけ抑えているので、栽培には細心の注意を払っています。こうして収穫できたりんごをたくさん利用していただくと、「がんばってよかった」と本当にうれしくなります。
わ せ
ちゅう せ いばんせい
今年は早生・中生種の収量は少なめでしたが、晩生種はたくさん収穫できました。ぜひみなさんご利用くださいね！

﹁特別栽培﹂にこだわって﹁公開安全確認会﹂では︑まずは事務所で書類を点検︒栽培方法や栽培計画書の確認では︑副組合長
しんの藤沼伸さんが︑﹁農薬・化学肥料の使用回数を慣行半分以下に減らして栽培する﹃特別栽培﹄は︑病気や害虫被害が発生するリスクが高まります︒１年おきに﹃特別栽培﹄にする産地が多いですが︑うちは安全性にこだわって︑ 年前からずっと﹃ 特 別 栽 培 ﹄ な ん で す よ ﹂と説明しました︒これを聞き︑﹁私たち組合員に安全・安心なりんごを食べてもらいたいという思いが伝わりますね﹂と多田悦子さん︒

特別栽培

12

化学合成農薬と化学肥料の双方を︑慣行︵岩手県の場合
下に減らして栽培すること︒認証を受け︑けて出 荷する︒﹁認証マーク﹂をつ組合長 川原一文さん

1977年、紫波町東長岡
地区の20ヘクタールの山を切り開き、りんご栽培を開始。その６年後、「ひょう害」にあったりんごの取り扱いが縁で生協との「産直」がスタート。現在、生産者７戸。
約20人の従業員が日々の作業を担っている。

かずふみ

！
43

東長岡果樹生産組合

利用してもらえることが、がんばる力に

公開安全確認会に参加し︑﹁安全・安心﹂がわかりました

りんご

4

て
事務所に
農薬の種類や回数︑栽培計画などの書類を点検しました︒

細かく記録しているんですね。

藤沼さんに聞きました！

おいしいりんごの見分け方
しん藤沼 伸さん
軸が深くにある方がおいしいですよ！

もげそうでこわいね。
まんべんなく光を当てるために、りんごを回すんですよ。
栽培のこだわりや品種の特長など、生産者から説明してもらいました。

おしりの色が黄色だと食べごろ！

毎年必ず利用しています！
宮館朋子さん（遠野市）（有）紫 波農園（ 紫波 町）〝〟

手間ひまかけて︑
愛情を込めて栽培

今号の表紙

堆肥
場に
て

盛岡市動物公園の草食動物の排泄物と敷きわらを３年以上寝かせて堆肥に。これを収穫後の園地に入れて、栄養たっぷりの土を作っています。

書 類 点 検 を 終 え︑ 現 地 確 認 へ︒
﹁ 樹 の 下 に 反 射 シ ー ト を 敷 く と︑りんごのおしりまで赤くなって見栄えは良いけど︑味には変わりはありません︒食べごろが見分けられなくなるので︑うちでは使って
い ま せ ん ﹂ と 藤 沼 さ ん︒﹁ 樹 で 熟すのを待ち︑適期をしっかり見極
めてから収穫しているので︑おいしいですよ﹂と自信をのぞかせます︒﹁ 今 日 は 参 加 し て よ か っ た︒
これから贈答用のりんごは東長岡さんのものを注文します﹂と中村
タイ子さんは話しました︒
りんご栽培に休みはありません︒
収穫を終えた園地では︑もうすぐ4 4堆 肥 や り の 作 業 が 始 ま り ま す︒
来年の秋に︑またおいしいりんごを収穫するために︒

この時期になるとあちこちの産直所にりんごは出回りますが、私は必ず生協の「産直りんご」を利用します。
「特別栽培」
なので安心して家族に食べさせられま
すし、甘み・酸味がほどよくあっておいしい♥「箱入り」はおつかい物に利用しますが、とても喜ばれます。

にて園地

栽培品種と取り扱い時期
わ せ

早生種
（９月）

きおう、さんさ、津軽

中生種
（10月）

千秋、紅玉、ジョナゴールド、ジョナゴレット、トキ

ちゅうせい

ばんせい

晩生種
（11月〜）
従業員13人の有限会社。2010年度から、バートレットとラ・フランスを生協に出荷。
2012年度に産直提携を開始。ていねいな栽
培管理と追熟により 品質がよくおいしいと好評。店舗・共同購入、お歳暮ギフトカタ
ログ（ラ・フランスのみ）で取り扱い。

5 ●ハローコープ

王林

甘い香りと強い甘み。サクッとした軽い食感。

ふじ

甘みと酸味のバ
ラ ン ス が よ く、
果汁もたっぷり。

りんごギフトのご注文はお早めに！
承り期間は１２月４日（特選りんごは１１月２０日）までですが、なくなり次第終了となります。ご注文はお早めに！

人気急上昇中の注目の品種！

はるか

蜜入りの黄りんご。
濃厚な甘みでシャキシャキした食感。

特集

クリスマス・年末は おいしい！ 楽しい！ うれしい！

コープ商品でおうちパーティー

今年も残りわずか。クリスマス、そして年末ももうすぐですね。家族やお友だちが集まる日には、おうちで楽しくパーティーを！安全・安心、おいしさにこだわったコープ商品・産直品を使えば、さらにおいしくお料理に楽しい笑顔が広がります

（協う）
〈赤〉
Kanau
限定生産のオリジナルワインは㈱エー
デルワイン（花巻市）。白もあります。
１２ページの関連記事もご覧ください。

チーズフォンデュセット
鍋に入れて温めるだけ。
手軽でおいしい！

アイスバイン（塩漬した骨付き豚すね肉）
四角く切ってチーズフォンデュに。サラダやオードブルにも。

いちごスペシャル
国産牛サーロイン
ステーキ用

いちごたっぷりのオリジナ
ルケーキ。

ステーキに最適な部位が
お手ごろ価格です。

上記料理は「店舗クリスマス
予約カタログ」の商品を使いました！

調理の コツ「星子ʼsワンポイント」
ステーキの上手な焼き方

カタログの内容
は、こちらからご覧になれます。
11/30（月）までに1,900円以上（税込）のケーキまたはアイスケーキをご予約いただくと、１品につきシャンメ
リー(360mℓ）
１本プレゼントまたは100円
（税込）
引き!!

ご予約

12/13

まで

お引き渡し

12/22

〜 25

各店サービスカウン ケーキは12/19（土）、花は12/20
ターで承り中です。 （日）からお引き渡しです。

★牛肉は焼く30分前から室温に置いておき、焼く直前に軽く塩・こしょうをふる。
★フライパンの火加減は、強めの中火で。焦げ目がついたらひっくり返し、うら面も同様に焼く。箸で押して弾力が感じられたら火を止める（ミディアムレア）。
★しっかり火を通したいときにも、上記で火を止め、肉にアルミホイルをかぶせ余熱で火を通す。焼き過ぎないので、肉が固くならない。

ソース わさび醤油、レモンバター（バター＋レモン果
汁＋パセリのみじん切り）、玉ねぎを効かせた
醤油味のソースなどもおすすめ。
付け合せ ベビーリーフ、ミニトマトだけでも、ちょっと豪華。

料理&テーブルコーディネート

千葉 星子 さん（フリーアナウンサーにして料理研究家）
いわて生協ホームページ上の「146 取材こぼれ話」も見てね！

6

12

アイコープのクリスマスケーキ おすすめはコレ

ブランガトー

new5号 2,700円

スポンジにピーチをサンド。ホイップクリームで仕
6号 3,000円 上げたファミリー向け。７7号 3,600円 号サイズはコレだけです。

いちごの数
No.1
いちご
スペシャル

ラフィーネ

5号 3,300円

6号 3,700円

製造／白石食品（盛岡市）

甘さを抑えたコクのあるクリームにブランデーとリキュールを加えた大人向けです。

3,500円6号 3,900円
5号

生チョコケーキ5号

佐々木朱美さん（盛岡市）

わが家のクリスマスケー
キは、「ブランガトー」と決まっています。ふわふわのスポンジにはさくら卵と生協牛乳の味が生きていて、「とってもおいしい 」と娘たちも大好きです。
食卓に飾っただけで、みんなを笑顔にさせる 白い魔法のケーキ をみなさんにもおすすめしま〜す

いちごたっぷりのケー
キ。コクのあるクリーム
で仕上げました。

製造／オリオンベーカリー（花巻市）

製造／オリオンベーカリー（花巻市）

ブランガトーは白い魔法のケーキ

古舘広光● 価格はすべて「税込価格」です。

大人向け
No.1

人気No.1

日配・グロサリー
チーム
チームリーダー

アイコープのオリジナルケーキ

いわて生協独自の基準で、できるかぎり食品添
加物の使用を減らしています。

3

素材にこだわった
スポンジケーキがおいしさの決め手

その２﹁アイコープ・生協規格﹂ のクリスマスケーキは︑
味はもちろん︑原材料にこだわっています︒﹁産直さくら卵﹂ と ﹁アイコープ産直生協牛乳﹂ を使い︑しっとり柔らかに焼き上げたスポンジケーキが自慢です︒
年以上前に開発したブランガトーが第一号で︑今も人気ナンバーワン︒そのほか今では 種類に増え︑製造は地元メーカー 社に委託しています︒いちごは鮮度を保って別パックでお渡しするなど︑コープならではのこだわりとおいしさが好評です︒
そのほか︑有名パティシエのケーキや人気キャラク
ターケーキなどもご案内し︑昨年は合わせて１万点を超えるご利用をいただきました︒

スポンジケーキは、「産
直さくら卵」を小麦粉の1.4倍使い、水はまった
く使わず「アイコープ産
直生協牛乳」だけで練り上げ、しっとり柔らかに焼き上げています。

今年も昨年の価格を維持

その１

今年は小麦粉などの原材料が値上がりしています
が︑デザインや飾りを見直すことで︑昨年と同じ価格を維持しました︵生チョコケーキのみ価格変更︶
︒
また︑ブランガトーの５号サイズも新たに加え︑たくさんのケーキの中から︑ご家族の人数やお好みに合わ
せてお選びいただけます︒コープのケーキで︑楽しい
クリスマパーティーを！お店の ﹁クリスマス予約カタロ
グ﹂でご注文ください︒

アイコープ&
生協規格のケーキの特長302,500円

ふんわりしたココアスポンジを、口どけのよい生チョコクリームで仕上げました。
製造／白石食品（盛岡市）

ガナッシュ
ケーキ
5号

2,800円チョコレートスポンジに、
チョコレート
ムースとキャラメルムースをのせ、表面にチョコスプレーを吹きつけています。
製造／凮月堂（盛岡市）

少人数のご家族におすすめの4号サイズ、お得な2個セット、チーズケーキもあります♪
● 4号（約12㎝：2〜3人用）、
5号（約15㎝：3〜4人用）、
6号（約18㎝：4〜6人用）、
7号（約21㎝：5〜8人用）。

岩手の有名店 パティスリー津志田のケーキもご案内♪

素材と味にこだわって
パティスリー津志田（滝沢市巣子）
かずなり

限定200個

ガトーショコラ5号 3,500円

限定300個ネージュ

5号 3,500円

7 ●ハローコープ

オーナーパティシエ 佐藤 一成さん
地元の食材を使い、地元の人に食べてもらいたいとお菓子作りを続けています。
クリスマスケーキでいわて生協さんとお付き合いを始めて６年。毎年たくさんの方にご利用いただき
うれしく思っています。今年も、２種類のカカオをブレンドした大人向けの「ガトーショコラ」と、純生クリームを使った 雪 を意味する「ネージュ」
中央が佐藤さん。スタッフのお二人といっしょに。
を作ります。ぜひご利用ください。

●良質な粗飼料と自社ブレンド配合飼料を与え、ゆったりとした環境の中で大事に肥育。
●循環型農業の実現をめざし、牛糞から完熟・高品質の堆肥を生産。岩手町のキャベツ畑などに提供。（そのキャベツで作った「ロールキャベツ」をいわて生協でも提供している。）

岩手県産キロサ牛
すき焼き用

む
みんなで囲
に！
あったか鍋

畜産チーム
チームリーダー三浦綾

産直アイコープ豚
ロースしゃぶしゃぶ用

地元の生産者が育てた
おいしいお肉でごちそうを！

農業生産法人 ㈲キロサ肉畜生産センター（岩手町）では？

おいしくてお手頃価格！

クリスマスの食卓にはステーキで︒年末には︑す岩手県産キロサ牛
き焼きやしゃぶしゃぶがおすすめです︒﹁ハレの﹁キロサ牛﹂は︑農業生産法人㈲キロサ 日﹂のごちそうに︑ぜひご利用ください︒
肉畜生産センター︵岩手町︶が生産する︑﹁産直ならでは﹂のおいしさ！
黒毛和種︿雄﹀とホルスタイン種︿雌﹀の交雑種です︒黒毛和種のおいしさを受け継 産直アイコープ豚ぎ︑適度なサシ︵脂肪︶で︑価格はお手頃︒
しゃぶしゃぶ用に︑
もうひとつおすすめなのが﹁産直アイコープ豚のロースしゃぶしゃぶ用﹂です︒
産直アイコープ豚は︑﹁安全で品質のよい豚肉を﹂という生協組合員の願いと︑﹁経営とくらしを守り︑肥育技術の向上・養豚の発展を﹂という生産者の願いから１９７３年に産直を開始︒生産者と組合員が交流し︑安全・安心・おいしい豚肉を作り上げてきました︒一度食べてみれば︑おいしくてビックリすること︑まちがいなしですよ︒

共同購入担当者10人がキロサ牛の産地見学・交流「牛舎はきれいで臭いがなく、牛たちもとても穏やか。おいしい牛肉になるわけがわかりました」と。

キ ロ サ 牛、 産 直 ア イ
コープ豚ともに、店舗・共同購入で取り扱っています。

アイコープ豚とは？

「専用飼料」で育てています
良質の植物性の飼料を与えているので、臭みのない

おいしい豚肉になります。今年から、飼料の形状を変更（熱を加えて食べやすく加工）し、より消化・吸収しやすくしました。

抗生物質や抗菌剤を含まないので、衛生管理を徹底。

豚の様子を毎日よく見て、調子の悪い豚にはすぐに手当てをするなど、わが子のように大切に育てています。
組合員のみなさんに「おいしい！」と食べてもらえ

ることが私たちの喜びです。「産直アイコープ豚」をぜひご利用ください。

アイコープ豚生産者の会会長

七木田一也さん●産直開始は1973年から。1990年から「アイコープ豚」として産直提携。
●ＪＡいわて中央（紫波町・矢巾町）の５つの契約農場が生産。
●生後70日以降、約180日で出荷するまで、抗生物質・抗菌剤を含まない生協専用飼料で肥育。主原料のトウモロコシは遺伝子組み換え
でないもの。たんぱく源は良質の植物性原料
のみ（魚粉・肉骨粉など動物性原料は不使用）なので、臭みがない。
●出荷前２か月間の専用飼料に、国産飼料米と麦類を配合し、良質な肉と脂に仕上げている。

「公開安全確認会」を実施

おいしいアイコープ豚、大好きです♪ 大和田宏美さん（盛岡市）
ぼくも
だいすき♥

豚肉嫌いだった長男が、産直アイコープ豚だ

けは「おいしい！」と食べるんですよ。ほかの豚肉だと、「なんか違う。においがする…」と言われます。産直アイコープ豚に出会って5年。
公開安全確認会に参加して、おいしい豚肉にするための苦労や努力、生産者の熱意を知り、こ
晟 くん
（年長）
、
煌くん(小学４年生）と。

れまで以上に感謝していただいています。

岩手郡コープの組合員さんが参加。書類点検31項
目と、病気予防のため写真による現地点検を実施。
（本誌４ページもご覧ください）8

ティー」に欠かせないのが、生協のお正
月予約の「焼肉セット」。
「柔らかくてお野中清子さん（盛岡市）
いしいお肉だね！」と評判がいいんですよ。年末に混雑しているお店での買い物は大変ですが、メインの食材を予約しているととってもラクでいいですよ！

（醤油味）

かまぼこ（赤・白）、
伊達巻、なると巻き

つぶあん、こしあん、ずんだあん、
味付ねりごま、味付ねりくるみ

おいしい・安心・ラクラク ！
お店の料理予約

お正月に孫たちと囲 む「 焼 肉 パ ー

家族や親戚が集まる﹁ハレの日﹂の食卓のご準備に︑コープ商品・アイコープ商品を！
それには︑お店のクリスマス予約・正月料理
予約がおすすめです︒
何かと忙しいこの時期︑予約をしていると︑お買い物がとってもラクになりますね

年末のお買い物が、とってもラク♪

おせちやかまぼこも︑
安全・安心のコープで！

和え物にもおすすめ！
アイコープ味付数の子

商品がおすすめです︒﹁かまぼこ﹂や﹁なると巻き﹂の赤や︑﹁伊達巻﹂の黄色には︑
天然色素を使っています︒合成着色料と違い︑鮮やかな色ではありませんが︑﹁自然な色合い﹂が人気です︒
そのほか︑岩手県産小豆を使ったアイ
コープつぶあん・こしあん︑保存料を使わず冬期間限定のアイコープ味付ねりご
ま・ねりくるみ︑ずんだあんもおすすめです︒ずんだあんには︑
合成着色料も使っていません︒安全・安心のコープ商品・
アイコープ商品をおすすめします︒

鳥居徳正

子孫繁栄を願って縁起物としておせ
ち 料 理 に 使 わ れ て き た﹁ 数 の 子 ﹂︒アイコープは︑カナダ︵大西洋︶産の数の子を原料に︑遺伝子組み換えでない大豆を原料にした醤油で味付けしています︒着色料・保存料は使わないなど︑
食品添加物を最低限に抑え︑自然な風味に仕上げています︒そのままはもちろん︑青豆やきゅうりと和えてもおいしいです︒お正月の食卓に︑ぜひご準備ください︒

かまぼこ︑伊達巻も︑安全・安心のコープ商品

お正月に欠かせないかまぼこ類も︑食品添加物の使用を最小限に抑えたコープ

水産チーム
チームリーダー

味付数の子

これらの商品は、年末に店舗・共同購入で取り扱います。

いわて生協では独自の基準で添加物を排除

次の３つの考え方にそって、食品添加物の独自基準をつくり、アイコープ商品・
アイスタイル商品の開発や、一般メーカー品の取り扱いを行っています。特に、アイコープ商品の開発・普及をとおして、食生活で摂取する食品添加物の種類と量を減らしていくことをめざしています。

基本的な考え方1. 不必要なものは使わない。
2. 使う場合でも最低限の量に限る。
3. 安全性に問題のあるものは使わない。
※いわて生協の開発商品へ、一切使わない食品添加物は17品目、使用を制限する食品添加物は43品目。
（現在日本で使用が認められている食品添加物は約1,400品
目ですが、安全性に不安のあるものも含まれています。
）

お店の「お正月料理予約」ココがおすすめ！

正月料理
予約カタログ❶お刺身盛り合わせ・お寿司・海鮮鍋セットを、豊富なラインナップでご案内。
❷おせち重、和・洋・中オードブルも多数取り揃えます。
❸２点、3点を組み合わせて注文いただくと、とってもお得に！
ご予約
12/１ 〜12/25

お引き渡し
12/30 ・31

各店サービスカウ
ンターで承ります。

ご希望の店舗でお受け取りいただけます。

9 ●ハローコープ

ご予約の代金も「組合員カード」にポイントがつくよ♪

※昨年のカタログです。