a z a b us u k o y a k at s u s i nv o l . 39

39
医療法人 札幌麻生脳神経外科病院 広報誌

2021年1月

皆で危機乗り越え をよう！

新たな麻生の出発
理事長 斎藤 久泰

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。昨年8月に父であり当院開設者の斎藤久寿前理事長の後を引き継ぎまして、5か月が経ちました。開院35年の歴史がある当院の運営にあたり、その責任の重さに日Profile

2004年防衛医科大学卒業。北海道大学脳神経外科へ入局。
2014年北海道大学大学院、医学博士。北海道大学病院、および関連病院にて研鑽をつみ、2013年より旭川赤十字病院、2018年富山大学附属病院助教。2019年シャリテ・ベルリン医科大学留学後、10月より当院勤務。2020年8月理事長に就任。
日本脳神経外科学会専門医、日本脳卒中学会認定専門医々、身が引き締まる思いでございます。
昨年は、新型コロナウイルス感染症が世界中で猛昨年、当院ではコロナ感染者を1名も出すことなく、威を振るい、例年とは全く異なる大変な一年となりほぼ例年通りの手術件数、外来診療を維持することました。未だに終息が見通せない状況が続いており、ができました。24時間365日休むことなく救急患者対応している医療従事者の疲労もピークに達していへの対応も継続することができています。また、リハます。いうまでもなく今後の感染者数抑制は急務でビリには新たに運転シュミレーターを導入し、退院す。一方で、コロナ感染症以外の傷病に対する医療後に自動車運転の復帰をされる方に向けての支援を提供体制の確保も非常に重要です。それが満足にで行っています。そして、ご要望が多くありました無料

きなくなると、いわゆる「医療崩壊」の状態になりまwi-fiも院内で使用できるようになりました。

す。当院としては、脳神経外科の専門病院として、コ今後も職員には例年とは異なる大きな負担がかか

ロナ禍においてもこれまで通りの医療サービスを提り、また、患者さま・ご家族さまにも大変ご不便をお供していくことが、健全な地域医療の維持という観かけしておりますが、何とかこの危機を皆で力を合わ

点からも、重要な役割であると考えています。

せて乗り越えたいと思います。そして今後、ワクチン当院では、職員の手指衛生、マスク、フェイスガード接種や感染対策が奏功し、早くコロナ禍が終息して着用などによる感染予防の徹底はもちろん、外来患世の中が平常に戻ることを祈念しております。開院者さまへの検温、病歴の聞取り、ソーシャルディスタ

以来当院で実践してきた「患者さま第一」「ネバーギ

ンスの確保、頻繁な換気、大型の業務用空気清浄機

ブアップーあきらめない医療」の精神を今こそ発揮の導入など、可能な限りの感染対策を行っています。

して、地域の皆様に信頼される札幌麻生脳神経外科

入院患者さまには厳しい面会制限をさせていただい病院であり続けたいと思います。今後ともご理解、ており、ご不便をおかけしておりますが、おかげさまでご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

めんえきりょく

感染症に負けない

Immunity Boosting Foodを高めるお食事

例年、冬にはインフルエンザやノロウイルスなどの感染症が流行していますが、今年は新たなウイルス“新型コロナウイルス”が世界的に猛威を振るっています。感染予防としてまずは、ウイルスを取り込まない！「マスクの着用」、「手洗いと手指消毒」、「うがいの実施」で、ウイルスの侵入を防ぎましょう。また、「十分な水分補給」は喉の粘膜をうるおし、ウイルスの排出を助けてくれます。1日1.5リットルを目標にこまめな水分の摂取を心がけましょう。

免疫力を高めるための生活とは睡眠

免疫力を高めるには「睡眠」「運動」「食事」の3つを整えることが大切です。
しっかりとした睡眠は、疲労回復や栄養の吸収を高める効果があります。22時には寝るようにし、睡眠時間は8時間確保しましょう。また、適度な運動を行い筋チやラジオ体操がおすすめです。食事に関してですが、残念ながらこれを食べれ運動

食事

肉を付けることにより、体温が上がりやすくなり免疫力も向上します。ストレッば効果があるという特効薬的な食事はありませんので、感染症に負けないための免疫力を高めるお食事をご紹介します。

免疫力を高めるためのお食事とは主食+主菜+副菜のそろったバランスの良い食事に !
主食

副菜

主菜

ご飯

パン

麺類
炭水化物を多く含む食品

肉魚

卵

大豆製品

蛋白質・脂肪を多く含む食品

野菜

きのこ

海草類
ビタミン・ミネラルを多く含む食品

抗酸化作用が高い食品を選びましょう

のどや鼻の粘膜に働きかけて細菌から体を守ってくれる働きがあり、緑黄色野菜やチーズ、卵に含まれます。

体内に侵入したウィルスから体を守ってくれます。野菜や果物、ジャガイモ・さつまいもに多く含まれます。

ビタミンC同様に抗酸化作用や血行を促進する働きもあります。緑黄色野菜やナッツ類などに含まれます。

時短でとっても簡単
管理栄養

みんな大好き士 オススメ

鮭 と きのこ と じゃが いも の チ ーズ 焼き
きのこ（ビタミンD）とじゃがいも（ビタミンC）、チーズ（カルシウム）でビタミン・ミネラルがたっぷり。さらに、強烈な抗酸化パワーを発揮する赤色の色素であるアスタキサンチンを含んでいる鮭で、免疫力を高める１品に！

【材料／4人分】
生鮭4切れ

じゃがいも

中2個しめじ1/2パック塩

小さじ1/2

ケチャップ

40g

マヨネーズ

40g

とろけるチーズ

40g

粉パセリ少々※塩鮭を使う場合は芋に塩は加えないようにしましょう

1人分の栄養量:240kcal
塩分:1g【 作り方 】
1

蒸し器で、鮭・きのこは5分、皮付きのじゃが芋を2等分にカットし、10~15分程度蒸しましょう。
串をさしてかたさを確認します。
（電子レンジ使用の場合：芋は皮をむき一口大にカットし、耐熱皿にのせラップをして600Wで5分加熱します）

2 鮭は骨を取り除いてほぐし、しめじと一緒に耐熱皿にのせます。
3 じゃが芋は柔らかくなったら皮をむき、塩を加えてマッシャー（スプーンでもOK）で潰し、2 の上に均一になるようにならしてのせます。
4 ケチャップとマヨネーズをかけ、チーズをたっぷりのせてトースターで焼きます。
具材には火が通っているので、チーズに焦げ目がつけば完成♪
5 粉パセリはお好みでどうぞ。彩りばっちりです。

おすすめアレンジ

ケチャップの替わりに、粒入りマスタードをかけるのも美味しいです！
また、中濃ソースを替わりに使うとお好み焼き風になります。
チェダーやパルメザンなどのお好みのチーズを混ぜてみるのもGOOD！

ドクター ご紹介

Doctor introduction

2020年11月に富山大学より赴任いたしました。
これまで富山大学附属病院や関連病院にて勤務し、脳卒中を中心とした医療に携わり、研修を行なって参りました。当院では、脊髄・脊椎疾患を中心に多くの手術症例を学ぶ機会をいただいており、充実した日々を送っています。
北海道での生活は初めてで、まだ不慣れな点、至らない点も多くありますが、患者さまに寄り添った医療を心がけていきたいと思っています。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

2016年富山大学医学部卒業。
その後、富山県済生会富山病院に勤務。2018年から富山大学附属病院に医師 城 泰輔勤務。2020年11月より当院勤務。

この度、2020年12月より赴任いたしました越前谷と申します。平成元年生まれで、大学卒業までをずっと札幌で過ごしてきました。先日に後期研修を終え、脳神経外科専門医を取得して1つの節目を迎えることができました。今後は脊椎脊髄外科をサブスペシャリティにするべく、治療実績の豊富な当院で研鑽を積みたいと考えております。
まだまだ修行中の身ではありますが、地域の脳外科医療に少しでも貢献できるよう励みたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

医師 越前谷 行真

2014年北海道大学医学部卒業。
その後旭川赤十字病院勤務。2015年より北海道大学病院、釧路労災病院 、小樽市立病院、手稲渓仁会病院に勤務。2020年12月より当院勤務。

2020年は見えない敵と闘っているような一年となり、患者さまのみならず私たち職員も先への不安や制限等が多い年となりました。患者さまやそのご家族さま等には、様々なご支援やご協力を賜り、心より感謝申し上げます。感染症対策は、病原体を『持ち込まない』、『持ち出さない』、『拡げない』ことが大切です。
これからも闘いは続くと思いますが、2021年はより前向きに地域の皆様と共に歩んで行く所存でございます。患者さまの笑顔が私たちの宝物です。