No.026

2022.

06

SN S・c o o k p a dで
旬な情 報を投 稿しています。

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ふくい で が ん ば る
生産者
Ace corporation株式会社代表取締役

淺川 剛 さん

理事会報告●とき/令 和 4 年 4 月 2 5 日 (月 ) ●ところ/本 店 9 階 大ホール

◆附議事項◆
第１号議案 令和３年度決算について
第２号議案 令和３年度固定資産の減損会計処理方針について
第３号議案 不良債権の処理方針について
第４号議案 出資口数の減少について第５号議案 令和４年度における理事の報酬について
第６号議案 令和４年度における監事の報酬について
第７号議案 農産物検査業務規程の一部変更について
第８号議案 福井東部育苗センター整備に伴う固定資産取得について
第９号議案 大規模園芸リースハウス取得について
第10号議案 低コスト耐候性リースハウス（高度環境制御栽培施設）取得について
第11号議案 貸出条件変更について
第12号議案 貸出条件変更について
第13号議案 県産農畜産物の生産拡大に関する新規事業の取り組みについて

上記附議事項は可決承認されました。

監事会報告

JA福井県を目一杯＝FULLにお届け

Contents

No.026 2022.06

02 ふくい で が ん ば る生 産 者
Ace corporation株式会社
代 表 取 締 役 淺 川 剛 さん
04 クック パッド 人 気 レシピ 5
06 あぐラジ 放 送 中！
07 青 壮 年 部・女 性 部 活 動●とき/令 和 4 年 4 月 2 5 日 (月 ) ●ところ/本 店 3階 会 議 室◆協議事項◆
第１号議案 令和３年度決算棚卸監事監査の結果について
第２号議案 みのり監査法人とのディスカッションについて
第３号議案 令和３年度事業報告等監事監査について

09 今 月のトピックス
12 うち の J A こん なとこ
旅 行 センター 編
13 健 康 ライフ

上記協議事項は可決承認されました。

15 クロスワ ード・今 月のレシピ
今月号の家庭菜園・ふくメールはお休みさせていただきます。

表紙紹介

A c e c o rp o r a t io n 株 式 会 社 代表取締役
JA福 井 県 福井 基 幹 支 店キュウリ専門部会 部会長
あ さ か わ

淺 川

つ よ し

剛 さん （福井市佐
福井市佐 野町野町）

佐野町は、昔からキュウリの産地として有名でしたが近年は生産者が減少傾向にあります。
地元育ちの淺川さんは、産地継続のため大規模園芸ハウスで周年栽培にチャレンジします。

4月2日に「超・彩軌（ちょう・さいき）」という品種を約1万7500株定植しました。

2

で
ふくい る
ば
がん 者
生産

気 候 と 数 値 を 見 比べ
スマ ホ と パソ コンで 操 作てハウスの状態を管理していて﹁温度み解きながらパソコンとスマホを使っを栽培します︒淺川さんはデータを読液︶を用いる﹁養液栽培﹂でキュウリを使わずに肥料を溶かした液︵培養す︒雪の不安は融雪装置でカバー︒土して乾燥を防ぐ仕掛けもされていま

たな一歩を踏み出しています︒

イメージアップと稼ぐ農業を考え︑新い﹂という思いがありました︒産地の業の姿を見せ︑夢があることを伝えた

川さん︒根底には﹁若い人に新しい農げ︑売り上げをのばしたい﹂と話す淺

を目指し︑技術を駆使して生産量を上がすべきところはする︒効率的な農業の園芸ハウスを今年3月に竣工︒リー

培計画を立てられるので不安はないもた︒気候変動や病気に左右されず︑栽しキュウリに絞った戦略を立てまし

たり収穫したりするのは人間の仕事︒

栽培品目：キュウリ
栽培面積：大規模園芸ハウス（9連棟鉄骨ハウス）約50アール、
普通のハウス6棟 約50アール
販売所：県内Aコープ、スーパー、JA農産物直売所

段 ボ ール入 り は﹁ 越 前 きゅう り ﹂︑
袋 入 りは﹁ 佐 野 町のきゅう り ﹂という名で出荷しています︒

管理ができるので作業が快適︒肥料も自動で生成して隅々に行きわたり生育も順調です﹂と話します︒

組 合の 力 を 発 揮して資 材 価 格 を 抑 え て ほ しい淺川さんは普通のハウスも6棟持
ち︑これまでもキュウリやトマトを栽培してきました︒﹁暑さや虫に悩まされず収量も安定するやり方はないだろス事業として淺川さんの会社が管理運のの﹁私たちは肥料︑資材︑苗などをうか﹂と福井県や園芸センターに相談営を行っています︒淺川さんにICT

JAから購入している︒価格上昇は分

アール︑9連棟鉄骨︵情報通信技術︶を取り入れた最新ハ

かるが少しでも抑えるよう努めてほしJA福井県は約

ウスを案内していただきました︒

い﹂と話しました︒

若 い 人 に 農 業 がいい と自動化できるとはいえ収穫や細かな夢 を 持って も ら う た め
ないように天井ファンで空気を回し︑世話は人の手です︒伸びたツルを切っす︒夏は井戸水を利用した壁面の冷却﹁機械に任せられるところは任せ︑人さらに時間空気を循環させていまになると止まります︒暖かくなりすぎ

かい空気をハウス内に送り込み︑以上機︒設定温度以下になると自動的に温まず室内奥に置かれている大型暖房

5024装置が作動し︑かつ湿度も適度に保持

3

情 報 通信を駆使して
令 和時 代に儲かる
新しい農 業に挑戦

旬のごは
ん
食べたい！

５
人気レシピ

ＪＡ福井県のキッチン

一昨年11月より、料理レシピのコミュニティウェブサイト『cookpad』にて、「JA福井県のキッチン」を開設し1年半が経ちました。

Check!

おかげさまで、現在160名を超えるフォロワーの方に、福井県産の旬の農畜産物を使ったレシピをご活用いただいています。
今回は、中でも好評を得ている人気検索トップ10入りレシピを一部ご紹介します。
まだの方はぜひ、右のQRコードよりご覧くださいね♪
フォロー、いいね！よろしくお願いします！

No

1

栗の渋皮煮

印刷

〈作り方〉
①栗をたっぷりの湯で10分ゆで、ざるに上げて、

6 8 6人参 考になった

8 8人

o S

hi b

※

uk

aw
i

砂糖…500㌘

Kuri nM Yフォル ダan

重曹…15㌘

19,76 952 枚

〈材料・作りやすい分量〉
栗…1㌔

アクセス 数※「参 考 に なった」… 調 理
中や買い 物の 際 は、通 常より長 い 時 間
レシピが見られる 傾 向が あります。
一定 時 間 そのレシピを見た人 が「参考になった」として 計 算さ れます。

中身に傷をつけないように鬼皮をむく。
②鍋に栗を入れ、ひたひたの水と重曹5㌘を入れて10分ゆで、やさしく渋皮を取り洗う。これを３回繰り返す。
③ 鍋に栗を入れ、ひたひたの水を入れて5分ゆで、やさしく渋 皮を取り洗う。これを2回繰り返す。筋は爪楊枝で取り除く。
④鍋に栗を入れ、ひたひたより少し多めの水を入れ、沸騰したら中〜弱火にして、砂糖を3回に分けて入れて30分煮る。

Fr⑤清潔な瓶にシロップごと栗を入れ、蓋を締めて、沸騰した湯で瓶ごと煮沸消毒し、冷めたら冷蔵保存する。

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h

B

l
asi

Sauc

e

フレッシュ
バジルソース

No

2〈材料・作りやすい分量〉
スイートバジル…100㌘

にんにく…2片

ローストくるみ…100㌘

塩…小さじ1

オリーブオイル…250㌘

黒こしょう…小さじ1〈作り方〉①ミキサーにバジル以外の材料を入れて攪拌する。
アクセス 数

10,7 9 9印刷

48枚

M Yフォル ダ

4 4 4人参 考になった

79人②バジルの葉を①に加えて攪拌する。
③乾いた瓶に移し、表面にオリーブオイル（分量外）を垂らしてふたをして冷蔵保存する。

ピザやパスタの他、じゃがいも、魚・肉料理、トマトとの相性抜群です｡

4

S

2022.06

hi

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a
og

no T

suk u d ani

No3

新生姜の佃煮〈材料・作りやすい分量〉
新生姜…550㌘

干し椎茸の戻し汁…100㏄

人参…1本

●

干し椎茸…20㌘●

しょうゆ…100㏄

酒…50㏄
砂糖…50㌘

みりん…50㏄〈作り方〉
アクセス 数

10,7 9 7
印刷①干し椎茸はぬるま湯で戻す。戻ったら細切りにする。

M Y フォル ダ②新生姜は汚れを取り除き､スライサーでスライスし､極細のせん切りにする｡

141人③人参はいちょう切りにする。

参 考 になった④フライパンに①②③を入れ、しんなりするまで中火で炒める。

18 4人

94 枚

No

4

⑤●を加え、強火で水分を飛ばしながら炒りつける。

To f u n o

oko

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k
ak

豆腐のきのこあんかけ

K in

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〈材料・４人分〉
木綿豆腐…1丁
おーい菌床椎茸（細切り）…5個
国見えのき（半切り）…1袋〇 エリンギ（薄切り）…2本

薄口しょうゆ…大さじ4●

みりん…大さじ4
きび糖…大さじ1
なめこ…1パックしめじ（ほぐす）…1パック

水溶き片栗粉…大さじ2

人参（せん切り）…1/2本

オクラ（ゆで小口切り）…2本〈作り方〉

アクセス 数①豆腐を1/4に切り、キッチンペーパーに包んでレンジに3分かける。

8,4 4 4

②鍋に〇を入れて強火にかけ、水分が出てくるまで炒る。

印刷③●を加え、とろりと煮詰まったら、なめこを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

Im

o

a
Yo k

n

6 9人

いもようかんNo5〈材料・9人分（18㌢角型）〉とみつ金時…500㌘（正味）きび糖…80㌘〇

359人

参 考になった

33枚④器に豆腐を盛り、きのこあんをかけ、オクラを飾る。

M Yフォル ダ

水…300㏄
粉寒天…4㌘〈作り方〉①さつまいもをゆで、ざるで裏ごす。
アクセス 数7, 0 65
印刷

38 枚

M Yフォル ダ

35 7人
参 考になった

41人②鍋に〇を入れて火にかけ、2分間沸騰させ、きび糖を加えて煮溶かす。
③②に①を加えよく練り混ぜ、火を止める。
④18㌢角型に隙間なく詰め、表面を均らし、密着ラップをして冷ます。
⑤18等分にカットする。

料理動画始めました！
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農業を意味する「アグリカルチャー」と「ラジオ」を合わせて『あぐラジ』

FBCラジオで放送中!
4月12日 冨田会長・いちご狩り体験

スタジオ収録では、JA福井県五連の冨田勇一会長がリスナーからの質問に答えていました。

エコーメイトでは、合同会社ジョリーファームの代表社員である酒井輝さんが出演。

4月26日 農産物直売所「丹生膳野菜」

丹生膳野菜の上野誠店長㊧が、直売所の魅力をたっぷりと伝えました。

この時期おすすめの農産物や加工品などを紹介。

第２・第４火曜日｢良ーいドン！
！｣の中で放送（AM10：35〜10：50）
聴き逃した方は、スマートフォンやパソコンで聴ける
無料のサービス『radiko（ラジコ）』をご利用ください。

（1週間以内に放送された番組が聴けます）『 家の光 』7月号のご案内
特 集 ❶ 1回10秒で不調をリセット！
ねこ背改善ストレッチ
特集❷
別冊
付録

いつか では始まらない̶̶「代替わり」キックオフ！
身近なものが生まれ変わる

布と紙のやさしいハンドメイド

読者特典！

YouTubeでの動画配信がますますパワーアップ！
誌面に掲載の二次元
コードを読 み 取ってお楽しみください！

お申し込みは、お近くの支店までお問い合わせください62022.06

壮年
部コ
青
ー
ーナ
青 壮
年 部
コー
ナー

坂井青壮年部
三国地区協議会
地元小学校の児童らが田植えを体験しているようす

坂井地区の青壮年部は今年度より花咲青壮年部と春江青壮年部が統合し坂井青壮年部を立ち上げ、6支部356人の盟友が活動しています。今回ご紹介する三国支部は県内最北端に位置する支部で、水稲のほか、丘陵地や砂丘地での園芸栽培や畜産や酪農といった様々な農畜産物を生産する盟友らが活躍しています。
近年は新型コロナウイルスの影響により十分な活動が行えませんが、過去には地元小学校の要請により水稲栽培について講義を行うほか、町づくり協議会の協力を得て約1,000匹あまりの鯉（稚魚）を田に放流し、学童たちと一緒に無農薬農業に挑戦したこともあります。
JA福井県 坂井青壮年部
三国地区協議会

青壮年部メンバー募集中！
青壮年部では、新規メンバーを募集中！

お近くの支店・出張所までお問い合わせください。

三国支部長名:中山 晋吾（なかやま しんご）
盟友数:９６人

女
女性
部コ
ー
ーナ
性 部
コー
ナー

「たんなん塾」
から女性部の仲間づくり発信を！
当ＪＡ女性部たんなん支部は、「たんなん塾」のいろいろな講座を通して部員の仲間づくりに取り組んでいます。その中の一つで、４月２３日にたんなん塾「農の体験学習会（ボカシ作り）」
を鯖江東部ふれあいセンターで行いました。この講座は大変人気で３年振りということもありすぐに３０名の定員になりました。
米糠、油粕、魚粉、もみがらをスコップでよく混ぜ合わせ、その中にお湯で溶かした糖蜜とＥＭ、水を合わせた希釈液をジョウロでかけながらみんなで玉にならないよう手作業で混ぜ合わせ、約２０Ｋｇのボカシを紙袋に詰めて持ち帰りました。家庭で約２週間位発酵させて甘酸っぱい発酵臭がしてきたら出来上がりです。土の中に混ぜて活用するボカシは参加者の方には大変関心があるようです。みなさんも一緒に参加してみませんか。
米糠等を混ぜ合わせているところ

7

女性部たんなん支部部員大募集！！
イキイキとした素敵なあなた！
「たんなん塾」の園芸講座や趣

味クラブなどに仲間と一緒に参加して楽しい活動をしましょう！自分磨きをしてみませんか！

【お問い合わせ】 丹南基幹支店

経済部

経済課（生活） ☎０７７８-５１-８００３

Hello Summer!!

スーパー定期貯金
取扱期間

大口定期貯金2022

6月１日（水）▶8月31日（水）

令和4年

©よりぞう

年

組合員の方

組合員以外の方

店頭表示金利に店頭表示金利に0.05 ％

0.02

年

上乗せ

上乗せ

10万円以上の新規預入の方
大口定期貯金％○書替継続の場合／20万円以上の新規増額預入

貯金の種類

スーパー定期貯金

適 用 金 利○組合員の方／店頭表示金利に年0.05％上乗せ ※同居の組合員の家族は対象 ○組合員以外の方／店頭表示金利に年0.02％上乗せ

預 入 形 態原則通帳式（証書式も可） 継 続 方 法

対

象

個人の方

お預入期間 1年

自動継続（金利上乗せ継続なし）※この定期貯金は満期日前に解約できません。
当JAがやむをえないものと認めてこの定期貯金を満期日前に解約する場合は、当JA所定の中途解約利率が適用されます。
※詳しくは店頭の説明書、
またはホームページの説明書をご覧ください。

ホームページ に 営農指導情報掲載中!!
JA福井県は、パソコンやスマートフォンを通じて、生育状況や栽培管理方法などの情報をいち
早く生産者に伝え、栽培品目の品質向上に繋げてもらおうと、JAのホームページ上に「営農指導情報ページ」を掲載しています。
福井地区・坂井地区・奥越地区・丹南地区・丹生地区・敦賀美方地区・若狭地区の7地区ごとに、担当のJA職員が水稲をはじめとした生育調査結果や営農指導情報などを、随時発信していますので、栽培管理にお役立て下さい。

すべての人に
健康と福祉を

飢餓をゼロに貧困をなくそう8

日の最 大 処 理 能 力は㌧ ︒生 産 者

ムソワーも備えています︒にリースする収 穫 機や播 種 機 ︑ライ

当 J Aは︑4 月 6 日 ︑坂 井 市 三 国
町 でニン ジン 選 別 施 設 の 竣 工 式 を人 が出 席 ︒

竣工 式には︑J A 役 職 員をはじめの面 積で作 付 けしました︒これまで培しており︑昨年は㌶

露 地 品 目 の 柱 と し てニン ジン を 栽

農 家 所 得 向 上 に 努 め た い ﹂と 挨 拶

はより有 利 な価 格での販 売に繋 げ︑より 多 くのニンジンを 生 産 し ︑J A

は︑
﹁ 生 産 者 がこ の 施 設 を 利 用 し て

神 事 の 後 ︑J A の 冨 田 勇一組 合 長と する 関 係 者 約の選果場より︑作業の効率化や処理しました︒

戸 が合 計能 力 向 上 を 図 るため︑国の﹁ 産 地 生

収 穫 後 か ら 出 荷 ま での 調 製 作 業て集選果施設を整備しました︒

所 得 増 加 を 目 指します︒

をJAが担い︑生産拡大や農業者の施 設 は ︑鉄 骨 造 り 2 階 建 てで ︑延わせて稼働が始まります︒
県 が J A や 市 町 と 連 携 して 進 める園 芸タウン育 成 事 業では︑同 地 区
標にしており︑5 年 後 までに㌶ののニン ジンで 1 億 円 の 販 売 額 を 目
作付け︑750㌧の出荷を計画して

べ床 面 積 ２︐９００㎡︒施 設 では ︑ニ

7 月 上 旬 ︑春ニンジンの収 穫に合産 基 盤パワーアップ事 業 ﹂を活 用しえ ︑若 手 農 業 者 や 新 規 就 農 者 等 が三里浜砂丘地では︑既存農家に加開きました︒

20

います︒

春の農 作 業 が始 まる前の４月６︑７日に敦 賀 農 機 センターは︑事 故 を防 ぎ︑安 全に使 用していただくことを目 的に刈 払 機・動 力 散 布 機の点 検会 を 行いまし た ︒両 日 ︑機 械 音 が 鳴り 響 く 中 ︑持 ち 込 ま れ た 機 械 を

J A 職 員 やメー カ ー の 職 員 ら が 丁

寧 に 機 械 の 点 検 や 調 整 を 行って い

今 回 整 備 し た 機 械 は ︑刈 払 機

ました︒

台 ︑その他

4月3日︑当JA奥越基幹支店にて手で育てたものをおいしく食べる体験﹃ 自産自消 ﹄を目的に︑子供たち自らのを 通 じて 喜 び を 感 じて も ら お う と ︑ジュニアあぐりスクール﹃ 袋deじゃが小学生児童人が参加しました︒

いも栽 培 体 験 ﹄を開 催 ︒同 支 店 管 内の新型コロナウイルス感染拡大防止対策 として︑担 当 職 員 が 受 付 順に一人ひとり個別指導し︑児童と一緒に土の入った袋にジャガイモの種を植えつけてい参 加 し た 小 学 生 は﹁ 上 手 に 育つかきました︒

な ー ？﹂﹁ いくつく らい採 れ る か な ﹂﹁ 収 穫が楽しみ！﹂と終 始 賑やかな雰

囲気の中︑手を土だらけにして真剣に作業に取り組んでいました︒

質の高い教育をみんなに

ジェンダー平等を
実現しよう

30

20

箱詰め作業がほぼ自動で行われ︑1

竣工式の神事のようす

丁寧に種を植え付ける児童たち

台で合 計 2 8 0 台 を 点 検 整

2 1 0 台 ︑動 力 散 布 機
機械

刈払機の整備の様子

25

備し︑終了いたしました︒

45

ジュニアあぐり
スクールを開催!!
春の農作業前の点検会

15

ンジンの 洗 浄 ︑カ メラ に よ る 選 別 ︑

30

20

完成した選別施設を見学するJA役職員

安全な水とトイレを世界中に

9

JA News& Topics2022.06

ニンジン
選別施設完成第1回
キク部会作見会

4月

日 ︑当 J A 奥 越 基 幹 支 店

管 内 の 圃 場 にて 越 冬 し て 出 芽 し た
キクの冬 至 芽︵ 新 芽 ︶の生 育 状 況 を
確 認 するため︑作 見 会 を 開 催 ︒生 産
人 が 参 加 し ︑各 生 産 者

者 ︑奥 越 農 林 総 合 事 務 所 ︑J A 営 農
指導員らの 圃 場 を 4 班 に 分 か れて 巡 回 し ま
本 年 は 雪 解 け が 遅 かった た め 例

した ︒

当 J A 農 産 物 直 売 所﹁ 若 狭 ふ れ

日 ︑北 陸 農 政 局 は ︑六 次

あい市 場 小 浜 店 ﹂の 新 築・移 転 に 伴
い ︑4 月

収穫し︑規格に合わせて選別作業を行った も の を 集 荷 場 に て J A 職 員
す︒

軒 ︑主 に 滋 賀 県 市

産 業 化・地 産 地 消 法 に 基 づき ︑総 合

化 事 業 計 画の認 定 証 を J Aに交 付しました︒

嶺 南 地 域の農 産 物や6 次 加工 品の 生 産・販 売 を 振 興 す る と と もに ︑

同 直 売 所 を 物 流 拠 点 として整 備

し ︑県 内 は も ち ろ ん ︑関 西 方 面への流 通 も 進 めていき ま す ︒J A は ︑事業 名﹁ 県 内 と 県 外 を 繋 げ る 総 合 直

日付け

売 所〝 若 狭 ふ れ あ い 市 場 〟新 設 事業 ﹂で計 画 を申 請し︑2 月日 に ︑同 農 政 局 県 拠 点 でい﹂と話していました︒の山ふきをぜひ味わっていただきたた︒

事 官から認 定 証を受 け取りまし齊 藤 康 浩 常 務は佐 土 原 良 信 地 方 参

認 定 証 の 交 付 式 が 開 か れ ︑J A の4月で認定されました︒

28

年 に 比べ芽 立 ち が 遅 れ てい る 状 況

日 か ら 三 方 地 区 にて 山 ふ

きの出荷が始まりました︒生産者が4月

佐土原地方参事官㊧から認定証を受け取る齊藤常務

が確認し︑ 日まで全5回出荷しま
生 産 者は約

場に約 2 0 0 ケ ース
青池佳宜園芸販売

出荷予定です︒
担当課長によると﹁ 今 年 のふ きは 4 月
り生 育 が1 週 間ほどの寒 暖 差の影 響によ
遅 れ 気 味 だ が ︑品 質は 例 年 並 み ︒香 り 高
く 柔 ら か い三 方 地 区

19でしたが︑生育は順調でした︒
一部圃

出雲大社福井分院へ豊作祈願に行きました

場で病害が見られたため︑防除を行

日︑農業者の所得増大や

20

15

28

うよう呼びかけました︒

出雲大社福井分院へ
豊作祈願

10エネルギーをみんなにそしてクリーンに

働きがいも
経済成長も

産業と技術革新の基盤をつくろう当 J A 福 井 基 幹 支 店の営 農 専 門 部
会は︑4月

地 域 農 業の振 興 を 目 的に部 会の連 携
強 化 を 図 る た め ︑部 会 長 会 を 同 基 幹
基 幹 支 店には︑多 収 米 ︑大 豆 ︑大 納支店大ホールで初めて開きました︒
言 小 豆 ︑ショウガ︑ホウレンソウ︑トマ
ト ︑キュウリ︑根 菜 ︑スイ ー トコーン︑部 会 員 数は7 4 1 人 ︒合 計 栽 培 面 積

タマネギの部会があり︑昨年度の合計
5 9 2 ㌶で販 売 高 4 8 6 ︐578千
円 ︒今 年 度 は 前 年 比 1 2 5 % の 6 億人が参加︒部会長会後︑出雲

10総合化事業計画
認定証交付式
香り高く柔らかい山ふき出荷開始

新芽の生育状況を確認するようす

この日︑各部会の代表者やJAの役

円を目指して活動に取り組みます︒
職 員ら祈願しました︒

青池課長がふきの確認をしている様子

19

29

19

大社福井分院へ移動し︑今年の豊作を35

JA News& Topics2022.06

日 ︑坂 井 市のテクノポ ー ト

上位入賞者は次の皆様です︒︵敬称略︶

部 ︑鯖 江 東 部 ︑池 田 の各 ふ れ あいセ

日 ︑つる なしインゲンの

当 J A 女 性 部 若 狭 支 部 お おい地
区で4 月

人は︑つる なしインゲンの栽 培になる﹂と話していました︒

師に教 えてもらえると︑とても勉 強で野 菜 栽 培に取 り組んでいるが︑講参 加した部 員は﹁いつもは自 己 流

ターに種を植えていきました︒

管 理 方 法 な ど 聞 き な が ら ︑プ ラン

員培 方 法 を 学 び ま し た ︒参 加 し た 部

でで き る﹁つる な し インゲン﹂の 栽の早 川 直 助 氏 を講 師に︑プランター

若狭基幹支店営農部営農指導課

を食卓で消費してもらおうと開催︒

単にできる﹁ おう ち栽 培 ﹂で農 産 物

栽 培 講 習 を 開 き ま し た ︒家 庭 で 簡

234月

勝 田谷 昭雄
上木 忠義♦男性の部 優準優勝

福 井マレット ゴルフ場にて第 2 回ゆとり会マレット ゴルフ大 会 を開 催し

石谷 嘉昭
森田 かず子ンターで開きました︒管 内の地 域 住

位 三田村 民子

当 J A 女 性 部たんなん支 部は︑４

民 の 方 や 女 性 部 員 の 方 な ど 約 １３

3

準優勝

勝 大権 文枝位グホ ールで技 を競いました︒開 催♦女性の部 優3

当日は天 候にも恵 まれ︑当 J Aでました︒

人 が参 加し︑3 〜 4 人 ずつ年金を受給されているゆとり会の会
員
る

ルー プに分 かれ ︑それ ぞれ 特 色のあにあたり︑同会の番場博美会長は﹁コロナ禍ではあ る が ︑開 催 す るこ と ができて嬉 しい︒今 日 の天 気のよ うに
スコアも 良 く な る よ うに︑皆 さん頑会 員 同 士 お 互 い の スコア を 確 認

張ってください﹂と激励されました︒

月 ・ ・ 日 に 今 年 度 初 めての た

０人が参加しました︒

日︑会員の呼びかけでふれ

天 候に左 右 されないことから︑丹 生いました︒広 場の半 分を屋 根が覆い

用 者 の 方 が 集 ま り 賑 わいを み せてッチンカ ー の まわ りには ︑多 くの 利

ェ店 ﹂﹁ 燻 製のお店 ﹂などが出 店 ︒キ

集 合しました︒﹁スイーツ店 ﹂﹁カフ

あ い 広 場 に 8 台 の キッチン カ ー が4月う思いからです︒

丹生膳野菜を盛り上げたい！﹂とい会員の方とイベントを開催したい！

し た ︒設 置 し た 目 的 は ︑﹁ 出 荷 者のあい広 場 に 待 望 の 屋 根 が 完 成 し ま﹁ 丹 生 膳 野 菜 ﹂では 今 年 3 月 ︑ふ れ

当JA丹生基幹支店の直売所

みんなで楽しく土いじりしたよ♬膳 野 菜では今 後 ︑トラック市や各 種

イベントを開催する予定です︒

人や国の不平等をなくそう

住み続けられるまちづくりを

つくる責任
つかう責任

し ︑和 気 あいあいとプレー を 楽 しん
でいました︒

J A 丹 南 基 幹 支 店 の 今 立 ︑鯖 江 西

質 問 していまし た ︒ま た ︑今 年 も 収料の説明があり︑参加者は積極的に導 員 から今 後の管 理の仕 方 など資種 類 の 種 を 播 き ま し た ︒営 農 指て きゅう り ︑か ぼ ちゃ︑ゴ ー ヤ な ど

トレイに培 土を敷き詰め︑手 分 けしに 混 ぜ 合 わ せ まし た ︒そして ︑セルナイ ト ︑肥 料 な ど をスコップで丁 寧

で 作 業 に 入 り ︑ピ ー ト モス ︑ベン ト

回 参 加 し てい る 方 は 手 慣 れ た 様 子

ま ずは ︑土 づく り か ら 始 ま り ︑毎ん な ん 塾﹁ 園 芸 講 座︵ 実 践 編 ︶﹂をマレットゴルフを楽しむゆとり会の会員達

穫 に 向 け て 家 庭 での 野 菜 の 成 長 が

23

気候変動に
具体的な対策を

11

１２

楽しみな様子でした︒

ふれあい広場にキッチンカーが並ぶようす

18

種まきをしているところ

２５

12

20

２３

おうち栽培
｢つるなしインゲン｣に挑戦♬
直売所「丹生膳野菜」に
キッチンカー大集合

67

27

２２

第2回ゆとり会
マレットゴルフ大会開催
たんなん塾｢園芸講座(実践編)｣を開催

家の光料理コンテスト入賞

回 ザ・地 産 地 消 家 の 光 料 理コンテス︵一社 ︶家 の 光 協 会・J A 全 国 女 性 組 織 協 議 会
主 催﹁ 第ト ﹂で︑当 J A 美 山 支 店 管 内の辻 本 昌 江 さん・田周 年 記 念 賞に選 ば中邦恵さんのグループ﹁美し菜ツインズ﹂のレシピがJ A 全 国 女 性 協 創 立
このコンテス ト は ︑地 産 地 消 の 料 理 の 開 発 とれました︒
普 及 を 目 指 す もので﹁ 冷 めても おいしい家 庭 料
理 ﹂部 門 ︑﹁スイ ーツ﹂部 門に全 国 から5 5 5 点
受 賞 レシピは﹁ 福 井 の 宝 石 箱 ﹂という 作 品 名の応募がありました︒

サ ー モ ン を ソ テ ー に し た も の の 上 に ︑越 の ル

で︑冷めてもおいしい家庭料理部門に応募︒福井

た目もカラフルな料理に仕上げました︒

ビー と花らっきょうのソースをたっぷりかけ︑見受賞した二人は︑﹁ 福 井には美 味
し い 食 材 が いっぱ
い あ る の で ︑何 を使 お う か 迷 いま した ︒受 賞 で き て 嬉
し い ﹂と 笑 顔 で 話
しました︒

当JA女性
部 は ︑4 月
日 ︑第 2 回 通 常総代会を県農業会館で開きま し た ︒新 型 コ

子 部 長 が﹁ コロナ禍でも 食 と 農を 基 軸に︑家 庭ででき る 地 産 地 消の取 り 組 み と
関 心 をより深 め︑次 世 代・地 域 社 会へ繋 げていき

して お う ち 栽 培 を 進 めてき た ︒今 後 も 農 業への昨 年 度の活 動 報 告や収 支 決 算 ︑今 年 度の活 動たい﹂と挨拶︒
計 画 な ど を 承 認 し まし た ︒今 年 度 は ︑J A 運 営
参 画の実 現へ女 性の組 合 員 加 入 を 進 め︑地 産 地
消 運 動 ︑エコライフ実 践 ︑仲 間づくりに取 り組んでいくことなどを計画しています︒
総 代 会 後 には ︑JA女性部組織
共同購入運動品
目の説明会が開扱 うメー カ ー︵アか れ ︑商 品 を 取 り

産 業 ︑大 興 産 業 ︑ズ フィット ︑厚 生
築 野 食 品 ︶の担 当者から説明を受けました︒

旅行センター 編
うちのJAこんなとこ

ロナ ウイ ルス 感
染 予 防のため︑規模を縮小して行 い ︑こ の 日 ︑人 が出 席 ︒

各支部長ら約

第2回通常総代会のようす

部の小川喜久は じ め に ︑同30

12

海の豊かさを守ろう

陸の豊かさも守ろう

賞状と副賞を手にする「美し菜ツインズ」の辻本昌
江さん㊧と田中邦恵さん㊨福井の宝石箱平和と公正をすべての人にパートナーシップで目標を達成しよう

19

27

共同購入品説明会で商品の説明をする担当者

70

JA News& Topics

女性部第2回通常総代会開く

旅のご相談は「ＪＡ福井県旅行センター」まで

本年度より、JA福井県旅行センターでは、県下全地区の旅行事業を取り扱うことになりました。

旅行関係なんでも取り扱っておりますので、家族旅行や友達とのグループ旅行・各種旅行のお申込み・ご相談は下記まで

どうぞ♪

ＪＡ福井県旅行センター

住所：福井市渕2-1711（Ａコープやしろ店内）
電話：0776-33-8181
営業時間：9：00〜18：00
休業日：土・日・祝日・12/31〜1/3

2022.06●６月４日〜１０日は「歯と口の健康週間」
６（ム）４（シ）にちなんで、厚生労働省は歯科疾患の予防になる生活習慣や、かかりつけ歯科での定期検診など、歯と口の健康の保持・増進を勧めています。
２０１８年度の国民医療費統計をみると、歯科診療医療費は２兆９５７９億円で、医療費全体（43兆3949億円）の6.8％と、第１位の悪性新生物（３兆9546億円）に次いで高率となっています。歯や口の状態について、何らかの自覚症状がある国
民は全体の約４割いる一方で、
８０２０（８０歳で２０本以上の自歯を保とう）の達成者は年々増加しており、直近の調査結果では75〜
84歳の51％の方が達成しています。
（平成２８年度歯科実態調査結果より）●歯と口の健康を保つ「セルフケア」と「プロケア」
歯を失う原因となる２大疾患は「むし歯」と「歯周病」です。その主な原因は、お口の中に広がる細菌や歯垢（プラーク）によるものです。毎日、自分で行うお手入れ（セルフケア）と、かかりつけ歯科医や歯科衛生士による定期検診・クリーニング（プロケア）の両輪で、いつまでも「元気に会話」「おいしく食事」を目指しましょう！

セルフケアのポイント◎歯ブラシ選び・ヘッドはコンパクトで厚みの薄いもの
・かたさは、ふつう〜やわらかめ
・毛先の表面が平らなものはむし歯予防に、毛先が極細で段差のあるものは歯周病予防に適している
・１カ月に一度を目安に取り換え、開いたらすぐに取り換える◎「食べたら磨く」習慣づけ◎持ち方は「えんぴつ持ち」◎デンタルフロス、歯間ブラシ、舌用ブラシを併用する●みがき残しやすい場所●★定期的にかかりつけ歯科を受診し、ケア方法の指導も受けましょう！

め！／
す
す
お
に
ア
ケ
＼愛車

・前歯の裏側・奥歯の表側（ほお側）
・歯ブラシを持つ
手の奥歯の裏側

調査・見積

アルミ
ト
ー
ポ
ー
カ

無料

●現地条件によっては、表記の価格で対応できない場合があります。
●本体、屋根材、横材、雨樋、標準組立費は価格に含みます。
●土間コンクリート工事や結露防止材等オプションは別途です。
●建築基準法の規定により建築確認申請の手続きが必要です。
(費用別途)※設置イメージ

2台用 耐積雪150㎝

2台用 8本柱 耐積雪200㎝
限定数

(税込)

5 600,000 円

限定数

5 490,000 円

6本柱 横材標準装備(間口)5,510㎜×(奥行)5,500㎜×(高さ)2,300㎜
製品上代価格(カタログ記載金額)
1,579,270円(本体・屋根材・横材・雨樋・標準組立費含む)

お問い合わせは、各支店へお願いします｡

13

(税込)

今月号の家庭菜園・ふくメールはお休みさせていただきます。

14

2022.06

クイズに答えてＪＡ福井県の!!
特産品をゲット

二重マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？
1
2
4
5
7
10
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福 井基幹支店より

福井地区
サイダーセット
セット内容
・福井生姜え〜る×3本
・木田ちそサイダー×3本

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クイズ正解者の中から抽選で 15名様応
募方法

下記の必要事項をご記入いただき、
ハガキまたはEメールにてご応募ください。
①パズルの答え②郵便番号・住所・氏名・年齢・職業・電話番号〈5月号の答え〉エメラルド※記入もれが多数あります。必ずご記入ください。

③今月号の感想など
応
募
先

《ハガキ》
〒910-0005 福井市大手3丁目2番18号
JA福井県 トータルサポート推進課《メール》

fuku-full@ja-fukuiken.or.jp※当選者 の 発表は賞品 の 発送をもってかえさせていただきます。
※読者の皆様からいただいた個
人情報は、プレゼントの発送以外には使用しません。

QRコードからでもご応募できます→➡ ヨコのカギ

虹の七色の一つ。赤の隣です
役者が立つ所
アメリカに行くことを漢字で表すととげに覆われた海の幸「佐藤錦」「ナポレオン」などの品種があります
出番前の出演者が支度をする場所
ジョン・ウェインやゲイリー・クーパーは̶̶劇で活躍しました
賞与とも呼ばれます
多くの星が集まってできています
おなかの上で貝を割る動物生産量日本一は長崎県。特に茂木の物が知られて
いる果物

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⬇ タテのカギ

1人用がシングルなら2人用は作物のテンサイは、̶̶ダイコンとも呼びます
かまぼこの土台にします
唇に差す物
最高学府に通う人々
2022の百の̶̶の数字は0です
賭博師、ばくち打ちのこと
ビールやジャムを詰めます̶̶サラダ、̶̶サンド、̶̶マヨネーズ
大福とかようかんとか。水無月（みなづき）というのもあります19 いろいろな具をトルティーヤで挟んで作ります

応募締切

6月20日
（月）

今月の
レシピ

シャキシャキ食感、きゅうりのおいしい季節。
さっぱり初夏ごはんをご紹介します♪

きゅうりと梅の混ぜずし材 料 （作りやすい分量）
・きゅうり（1cm幅） …10本
しょうが（せん切り）…大きめ1片
だし昆布
…5cm角
唐辛子（小口切り）…1本…300㏄● しょうゆ
みりん
…150㏄
りんご酢
…50㏄
きび糖
…50ｇ

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材 料 （4人分）

作り方

・きゅうり（小口スライス） …2本
・塩
…少々
・ごはん
…2合
・レモンの皮…少々
梅干し（ほぐす）
…２個
レモン果汁
…1/2個
ちりめんじゃこ（乾煎り）…大さじ２●かまぼこ（さいの目） …小1/2枚
青じそ（せんぎり）…4枚
みょうが（粗みじん） …1個作り方❶きゅうりは薄くスライスし、塩をしてしばらくおく｡❷ごはんに、●としっかり水気を絞ったきゅうりを、
さっくりと混ぜ合わせる。
❸器に盛り、レモンの皮の千切りを飾る。

エネルギー …291kcal
タンパク質 …9.3g
脂質
…1.1g

炭水化物
…62.1g
食塩相当量 …1.7g★カルシウム …58mg

ごはんのおとも･きゅうちゃん❶大きめの鍋に●を入れて沸かす。
❷きゅうりを入れ沸騰したら火からおろし、常温に冷ます。
❸きゅうりをざるに上げ、調味液を再び沸かしきゅうりを入れる。
❹沸騰したら火からおろし、常温に冷めたらタッパーに移し、調味液ごと冷蔵保存する。
エネルギー …54kcal
タンパク質 …2.0g
脂質
…0.1g

炭水化物
…9.7g
食塩相当量 …2.6g※調味液を含んだ栄養価です。

詳しい作り方は、こちらに掲載しています。
クックパッド JA福井県

肥料情勢について
重要なお知らせ！
肥料価格が、今般の世界情勢や燃料価格上昇により、急激に高騰しています。
JAとしては極力価格を抑えるよう努めておりますが、大幅な価格値上の見込になる為、予約注文をおすすめいたします。
組合員各位のご理解、ご協力をお願いいたします。
※本年度は土壌改良材、水稲肥料について例年より早く予約注文書取り纏めとなりますのでご理解願います。

肥料価格全国情勢（基準銘柄オール15）

見込

お問い合わせは、各支店など肥料販売店舗へお願いします。

2 0 2 2 .0 6
発行 福井県農業協同組合

No.026

編集･制作 総務部トータルサポート推進課

TEL 0776-50-7601

FAX 0776-50-7602

https://www.ja-fukuiken.or.jp/

印刷 福井県経済農業協同組合連合会 購買事業部 印刷課 〒910-0842 福井市開発5丁目204番地

TEL 0776-54-7105

FAX 0776-54-7543