2021 サスティナビリティレポート

Kualoa Ranch

E LAWE I KE AʻO A
MĀLAMA, A E ʻOI MAU KANAʻAUAO

教えを受け、それを実践していくことで、知識を増やすことができる。
私たちのミッション

私たちの土地を守り、歴史の継承を通じて、人々の生活を豊かに。

アロハ
今年もクアロアランチの2021年版サステナビリティ年次報告書をお届けできることを嬉しく思います。昨年は、この報告書を作成した初めての年でしたが、とても大きな反響があり、心温まるご意見をいただきました。私たちの献身的なスタッフと私は、パートナーやその他の関係者、そしてコミュニティとともに、サステナビリティにおける私たちの仕事の成果をご報告できることに感謝しています。
この報告書では、従来の指標に加え、データでは表現しにくいものの、私たちのサステナビリティへの取り組みを示す上で重要な、サステナビリティのストーリーをご覧いただけます。私たちは、2020年に多くの教訓を得ました。そして、その教訓をオペレーションに活かし、このクアロアで継続的な改善と革新に取り組んでいます。私たちは、2022年、そして未来の展望に対して楽観的であり、その精神と行動をもって前進を続けていきます。
毎年、私たちと手を取り合って働いてくださる地域の皆様、関係者の皆様、パートナーの皆様に「マハロ（ありがとう）」と申し上げたいと思います。このようなパートナーシップのおかげで、私たちは進化し、私たちの「アイナ（土地）」をより大切にし、コミュニティのためにより多くのサービスを提供することができ、関係強化にも役立っています。サステナビリティには本当に「何かを成し遂げるにはいろんな人の協力が必要」であり、私たちはその共同作業への協力に感謝しています。

クアロア・ランチ社長
ジョン・モーガンKUALOA RANCH 2021 ANNUAL SUSTAINABILITY REPORT

Developed by: Stephanie Mock

企業理念

ALOHAMĀLAMA

クアロア牧場は、4,000エーカーの広大な

これらの理念は、継続的な改善に取り組む敷地に、牧場、農場、農業体験施設、結婚ための社内計画にも活かされています。こ

式場、テレビ・映画の撮影地など、さまざれらの価値観を中心に据えることで、地域まな事業を展開しています。非常に多様な社会に根ざしたビジネスの模範になりたい事業を展開しているため、様々な方法で地と願っています。

域社会とつながり、牧場の理念であるアロハ（敬意）、マラマ（思いやり）、ラウリマ（協力）、ポオケラ（最上）を実践することができます。

LAULIMA
PO'OKELAKUALOA RANCHKUALOA 2021 データ
28.9トンの食品を生産

60種類の作物と5種類のタンパク質（牧草飼育牛、豚、卵、エビ、牡蠣）を、100％地産地消のため生産しています。

30以上の学校法人を招待

5000人以上の生徒が教育プログラムを通じて参加し、25人がクアロア幼稚園に入園しまし850時間以上のコミュニティ委員会へのボランティア

クアロアのスタッフが18の様々なコミュニティ委員会にて計850時間以上無償ボランティアを行いました。

2,739本の在来植物を保全のために植樹た。

環境保全チームは、植物育成施設で25種3000本以上の在来植物を育てています。

3つのサスティナブルツーリズ
ム認定1,000以上のフリを地元のコミュニティに寄付

60,000本のボトルをリサイクル

1.8トン以上の食糧を寄付

サスティナブル・ツーリズム・アソシエーショ
ン・オブ・ハワイ、ザ・ロング・ラン・フェ
ローメンバー、サスティナビリティ・ビジネ
ス・フォーラムに認定されています。

パートナーのボトルフォーカレッジがクアロアから6万本のボトルを回収し、地元の大学の奨学金に役立てるためにリサイクルしています。
KUALOA RANCH

クアロアの3エーカー（およそ3000坪）のタロイ
モ畑では、地元のためにフリ（タロイモの茎の一部。水田に植えると、そこから次のタロイモが育つ）や、タロイモを生産し、ボランティアや学習の場として利用されています。

クアロア産の1.8トン以上の食糧が地元の食糧援助や動物愛護組織に寄付されました。

2021

サスティナブルツーリズムとサスティナビリティーパートナーシップ
クアロアランチは、持続可能な土地とコミュニティを大切にするツアーを提供し続けています。ファームツアー、ボランティア活動、教育的体験などを通して、私たち全員が、島における観光がいかに持続可能であるかについて、より深く学ぶことができる方法があります。
2021年、私たちは「マラマアイナ」体験ツアーを提供し始めました。この体
験は、グループで野外に出かけ、手を汚しながら牧場の土地管理の歴史と文化を学び、食べ物が農場からテーブルに届くまでの過程を見ることができる機会です。このボランティアツアーには、1,240名のお客様が参加しました。
農業/観光/持続可能性コミュニティにおけるパートナーシップは、私たちの運営を改善し、革新するための知識の共有や、その連携に役立っています2015年以降、当社はSTAH（Sustainable Tourism Association ofHawai'i） の「認定ツアーオペレーター」認定プログラムとパートナーを組んでいます。これには、年1回の監査と覆面監査委員による調査が含まれ、環境教育やポノ（ハワイの自然や土地、文化等に敬意を払うこと）が実行されているかなど、持続可能な観光の原則に対する当社の取り組みと遵守について評価されます。また、2021年には当社の運営に公衆衛生プロトコルを取り入れていることが認められ、COVIDプロトコルに関する世界旅行観光協議会とSTAHからの国際認証である「Safe Travels Stamp」を新たに取得しました。

The Long Run
クアロアランチは、観光事業における4Cの実践を認証する国際的な非営利団体「ザ・ロングラン」のフェローメンバーです。4Cとは、Community（地域社会）、Conservation（自然保護）、Culture（文化）、Commerce（商業）の4つの頭文字をとったものです。この認証により、クアロアランチは、「長期的な視点で資源を保護する」ことに専心する国際的なエリートグループの仲間入りを果たしたのです。この認証とパートナーシップにより、クアロアは他の持続可能な観光事業者とつながり、環境を管理し、文化を永続させ、コミュニティとつながりながら、これらの取り組みを長期的に維持するためのビジネスを追求する方法について知識を交換することができるようになったのです。クアロアは世界で31の加盟施設のひとつであり、米国で認証を受けている2つの施設のひとつでもあります。

Hawai'i Green Growth
クアロアランチは、Hawai'i Green Growthが運営するサステナビリティ・ビジネス・フォーラム(SBF)のメンバーです。SBFのメンバーは、私たちの故郷であるハワイに深く関わり、クリーンエネルギー、ローカルフード、環境に優しい労働力と教育、天然資源管理、スマート・サステイナブル・コミュニティ、廃棄物削減といった「アロハ＋チャレンジ」分野で示されたハワイ州全体の持続可能性目標達成に向けて、民間部門の取り組みを推進したいという願いを共有し、活動しています。SBFは四半期ごとに経営者レベルで会合を開き、戦略的対話を行い、連携した取り組みに向けた行動を喚起しています。

このレポートでは、参考のために「Aloha+ Challenge」の持続可能性目標をいくつか挙げています。

多様性と包括性
クアロアの事業は、チームだけでなく、事業全体が驚くほど多様です。
4,000エーカーの広大な土地に17の部門があり、多様なスタッフが協力して土地を保護し、生産性を高め、地元の人々や観光客を迎え入れていることが、私たちの強みです。

全従業員数: 275
女性: 52%
男性: 48%

グリーン・ワークフォース
経理
経営管理
農業経営
教育部門
飲食部門
カスタマーサービス
人事
IT 部門
幼児教育センター

KUALOA RANCH

造園部門
メカニック部門オペレーション部門
不動産管理
予約・チケットオフィス 販売
業務
営業部門（欧米・アジア・ウエディング）
資産管理「グリーンな仕事」とは、一般的に自然環境に直接良い影響を与える仕事を指します。当社の多角的農業・土地管理チームとサステナビリティ・マネージャーは、この仕事に従事しています。
BLSによると、「グリーンな仕事とは、a) 環境に配慮した商品を生産したり、天然資源を保護するサービスを提供する企業での仕事。b) その企業の生産プロセスをより環境に優しいものにしたり、天然資源の使用を少なくすることを労働者の職務とする仕事」とのことです。
クアロアでは、グリーン・ワークフォースとして45の従来型の仕事を提供していますが、実際には、常にすべての社員が自然資源の保護とマラマアイナ（土地を大切にする心）を実践する手段を模索しています。

クアロア従業員の人種構成
アジア系
白人

8.7%

ラテン系
4%

22.2%

ハワイアンまたはポリネシアン

総従業員: 275 名
アメリカインディアン
またはエスキモー <1%アフリカ系アメリカ人 <1%25.1%

2つ以上の混血
32.4%

不明
6.9%

2021年にクアロアのスタッフは18の様々なコミュニティ委員会にて計850時間以上の無償ボランティアを行いました。
Hawai'i State Aloha+ Challenge Goal

クアロアは139人の雇用と16人の昇進・転籍を行い、最低時給17.5ドルで現地雇用を実施しました。

M A U K A

T O

M A K A I

資源管理
M Ā L A M A ' Ā I N A（マラマ・アイナ / 土地を大切にする心）山から海までクアロアは、1850年創設以来、長年にわたって土地管理・保全に取り組んできました。4,000エーカー（16.2㎢）の広大な土地には、様々な管理活動の場があります。7人の管理チームは、土地の保全、在来種の保護、牧草地の管理など、山から海までの広大な土地を管理するために熱心に活動しています。
2021年には、400本以上のねむの木と900本以上のジャイアントシダやその他のさまざまな種を駆除しました。外来植物の駆除は、在来種が生き残り、増殖する機会を与えるために、自然保護において重要であると考えています。次のページでは、その他の保全活動の取り組みをご紹介します

Hawai'i State Aloha+ Challenge Goal在来種用温室

水鳥観察プログラム

温室内では常時25種3000本以上の植物が育てられており、植林活動

2021年にアラエ・ウラ、アエオ、コロア（ハワイ在来種）の巣を含む、13種の在来種、および渡り鳥が観察されました。のために地元在来種の植物を供給するのに役立っています。

植林地と在来種の栽培
2021年には、2739本の在来植物が、牧場全体の植林地に植えられました。

クアロア・グロウン
地元で生産され、持続可能な方法で育てられた農産物や食肉、海産物などを提供しています
クアロア・グロウンはクアロアランチの農業部門であり、農業、畜産・牧畜、水産養殖、管理運営に関する取り組みを統括しています。クアロ
アの農業はツアーを通して紹介され、土地、動物、スタッフに関する知識を伝えることで、最終的に地場の食品を生産し、将来の世代のために自然資源を管理することに貢献しています。

14.1トンの牛肉

9.8トンの 野菜

3.1トンの豚肉
1.9トンの海老
41,810 個の牡蠣

@KUALOAGROWN

8800のチョコレートバー
45 人の専任スタッフ

クアロア・グロウンの与える影響
総生産量:
合計31.8トンの食肉や野菜を生産生産された牡蠣:41,810個

平均的な人が1日に食べる量は1.3kg～1.8kgなので、この量で21,197人の1日分の食事を賄うことができます。

成長したカキは1日に120～200リッターの水をろ過することができます。つまり、私たちのカキは1日に450万～750万ガロンの水をろ過しています。

パートナー農場:
合計28カ所

タロの生産量:840 Kg

2020年末、私たちは8つのパートナー農場/地元農業ビジネスと提携し、クアロアグロウンマーケットで彼らの特産品を提供することになりました。
このプログラムは2021年に350％拡大し、パートナーが新しい消費者層にアクセスし、マーケティングの機会を拡大し、経済発展していくことを支援しています。

1000個以上のフリ（タロイモの茎。

*(牡蠣とチョコレートを除く)

水田に植えると次のタロイモが育つ）が地元コミュニティに寄付され、隔週でマーケットに無料のフリが並びます。
Hawai'i State Aloha+ Challenge Goalエネルギー、水、ゴミ
クアロアビジターセンターの月間電気使用量(年間合計447,040 kWh)

クアロアビジターセンターの月間水道使用量(年間合計5592 ガロン、およそ24,600m3)

50,000Jan. 2021

40,000Feb. 2021
March 2021
April 2021

30,000

May 2021
June 2021

20,000July 2021
Aug. 2021
Sept. 2021

10,000Oct. 2021
Nov. 2021
Dec. 2021

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年には、8000 人以上のゲストが電動マウン

2021

テンバイクに乗って、クアロアを体験しました。

0200

400

600

2021年にはクアロアランチにおいて、地元の学生が運営する非営利団体「Bottles4College」が前年比で400％増加となる 6万本のペットボトルをリサイクルしました。リサイクルボトルから集められた資金は地元の大学の奨学金に充てられます。
Bottles4Collegeの皆さん、ありがとうございました。

Hawai'i State Aloha+ Challenge Goals

エデュケーション
クアロアのエデュケーション部門は、あらゆる世代に教育学習の機会を提供しています。2021年には、5,000人以上と関わり、以下の様々な学校や団体から30以上のグループを迎え入れました。
公立校: Kaaawa ES, Laie ES, Hau’ula ES, Kailua HS, Kalaheo HS,Kahuku HS, Olomana School, and Radford HS.
私立校: Kamehameha Schools, Iolani School, Le Jardin Academy,Hawaii Baptist Academy, Waolani Judd Nazarene School, Windward
Nazarene Academy, Huakailani School for Girls, SEEQS Charter
School, Hawaii Technology Academy, and Chaminade University. 団
体: Pearl City Foundation, Afterschool All-Stars, PIDF- Tutu & Me,
Never Quit Dreaming, Alternative Structures International, The
Airman Resiliency Team, Pearl Harbor Naval Shipyard, Fit4Moms,
Pacific Discovery, Wild & Free Homeschool, Hickam Homeschool
Parent Groups, the Philippine Consulate General of Hawaii, CFS
Hawaii – Festival of Hope, and the Hakipu’u Ho’oilo Collaboration.
また、全米科学財団から4年間の資金援助プロジェクトとして、ハワイ大学マウイ・カレッジと共同で、次世代のハワイ先住民の若者や家族に「āina（土地）」を通じてインスピレーションを与えることを目的とした「Advance Native 'Āina-based Inspirations inSTEM（AINA-IS）」の助成金を獲得しました。

地域社会との連携
クアロアランチは、様々な地域社会との連携により、地域イベントの開催、教育機会の提供、分野間を越えた協力体制の拡充に取り組んでいます。地域社会との連携は、私たちの事業や産業、そして地域社会における持続可能性の目標達成を支援するだけでなく、地域社会への還元を可能にするための基盤となっているのです。
7名のインターン（カラヘオ高校4名、カイルア高校3名）がパハロナ多様化農業チームと協力
公立学校の教師1名インターンシップとして参加し、現場での経験を生かし、子供たちと知識を共有しました

クアロアは、キャッスル高校の7エーカーの学校農場を支援し、労働力、知識、そして畑の準備に必要な機械の使用を提供しました。この学校農場は、地域社会における農業学習の持続に貢献することでしょう。

私たちは1年を通して多数のパートナーと協力しました。ここでその中からいくつかのパートナーを紹介します。2021年、私たちと一緒にコミュニティを作ってくれたすべての団体に感謝し、2022年に再びパートナーになれることを楽しみにしています。

サステナビリティ・ストーリー
HAWAI'I FRIENDS OFRESTORATIVE JUSTICE
より「年間最優秀雇用主賞」受賞
クアロアは、仮釈放中の人々や罪を犯した人々を雇用し、地域社会の人々にセカンドチャンスを提供し続けている
ことが評価され、「年間最優秀雇用主賞」を受賞しました。

ツアー部門向け「RAPID'OHI'A DEATH（急速なオヒア病発生）」対策
トレーニング
当社の自然保護パートナーである
O'ahu Invasive Species Council (オアフ外来生物対策協議会）は、ツアーガイドを対象に、急速なオヒア病の発生を抑えるための最善の対策を指導するトレーニングを実施しました。

リサイクル フィードバッグ プログラム「4OCEAN」
私たちは、海のプラスチック問題を解決するために活動している団体「4Ocean」と新たなパートナーシップを結びました。私たちの豚舎で余った飼料袋は、地元の作業員に寄付され、アラワイ地区などで海洋ゴミを回収するために再利用されています。

環境研究のための官民パートナーシップ

コンサベーション・ドッ
グ・オブ・ハワイ

クアロアランチは、サンドアイランドにある水産資源局（Division of AquaticResources）のサンゴ育成施設に、サンゴの増殖に関する研究・試験の一環として、60個の牡蠣を寄贈しました。これらの牡蠣は、重金属や油などの汚染物質を特定するためのバイオセンサーとして、予備実験に使用される予定です。このような官民のパートナーシッ
プは、科学的な研究を促進し、地域社会での協力関係を育むのに役立っています。

在来種の植物保護と外来種の植物の監視・除去を継続的に行っている私たちは、コンサベーション・ドッグス・オブ・ハワイとパートナーシップを結びました。2021年初頭、私たちの管理チームは「Chromolaena odorata（ヒマワリヒヨドリ）」を1個体発見しました。この雑草はIUCNによって「世界の侵略的外来種ワースト100」のひとつに指定されています。スタッフ
はその植物の周囲の緩衝地帯を徒歩で捜索しましたが、さらなる個体は見つかりませんでした。ハワイのコンサベーション・ドッグは、この雑草を見つけ出す訓練を受けており、今回彼らを招いて同じエリアを調査し、新たな個体が存在しないことを確認できたことは、とても喜ばしいことです。

チャイルド＆ファミリー
サービス 「コオラウポ
コ・フェスティバル・オ
ブ・ホープ」ドライブス
ルー イベント
クアロアランチでは、このイベントの会場提供、並びにメインスポンサーとして、シェフ
Hui、Ma'i Movementの女性向け商品、Nā
Kama Kaiのハワイ活動本、Aloha Diaper
Bankのおもちゃとおむつ、Y. Fukunaga製品、Kealoha Domingoの調理済み食品と共に参加させて頂きました。200家族がこのフェス
ティバルに参加し、各家族に25ドル相当のクアロア産のエビ／ビーフ／ウルが贈呈されました。

www.kualoa.com/sustainability
sustainability@kualoa.com

AHUWALE KA PO'OKELA I KĀU HANA IĀ HA'I.
人に奉仕することによって、あなたの素晴らしさが伝わるのです。