月号

September
No.66

今月の元気！
いがっ子池岡 徠 さん集

【さいしき】

92023年特Ｐ．
２〜３

ＪＡい が ふ る さ と農産物直売所
モニタ ー アン ケ ー ト 調 査 結 果

JAいがふるさと SAISHIKI

特JA いがふるさと農産物直売所

集

モニターアンケート調査結果【とれたて市ひぞっこ・ほのぼの市場】【とれたて市ひぞっこ・ほのぼの市場】
JA いがふるさとでは当 JA 直売所の利用者の方々に、快適にお買物を楽しんでいただけるよう、直売所モニターアンケートを実施しました。
今回は、アンケート結果を抜粋してご報告します。

直売所モニターアンケート実施内容
実施期間
調査対象者
調査方法
回答状況

2023 年 3 月 14 日（火）～ 3 月 31 日（金）直売所モニター 106 名
ダイレクトメールによるアンケート
有効回答数 97 名【回答率 92％】

●当 JA 直売所へのおおよそのご来店頻度についてお答えください。
《2022 年 4 月～ 2023 年 3 月末》010

週に 3 回以上203040509％

週に 1 ～ 2 回34％

月に数回40％

月に 1 回12％

年に数回5％●当 JA 直売所にはどの品目の購入を目的に来店されますか？
（複数回答可）0102023％

野菜
花・植木類

19％

果物

17％

弁当・惣菜類

9％

卵7％

パン・菓子類

7％

魚類

6％

畜産品

5％

農産加工品

3％

米3％

その他

302％

●直売所が地域外の商品を扱うことに対するご意見は次のどれに0204060近いですか？
地元産にこだわって商品を取り扱ってほしい44％

商品は他 JA から直接仕入れたものに限って扱ってほしい

19％
15％

地域外商品と地元産と明確に区別してほしい
日常的に必要な野菜は地域外の商品でも置いてほしい13％
9％

どちらでも構わないその他

0％2023年 ９ 月 号2●出荷農産物の品質・価格・品揃えについてご意見をお聞かせください。
0204051％

満足

【品質】

45％

やや満足
やや不満4％

不満0％

0204056％

やや満足9％

やや不満1％

不満0206059％

やや満足18％やや不満
不満4022％

満足

【品揃え】

6033％

満足

【価格】

601％

●いただいたご意見（一部抜粋）●地域外の製品も扱われていて珍しい品がありそれを見るのも楽しみです。バイヤーさんおすすめ No.1 ～ No.3 まで
表 示してあると嬉しいです。成 分 の 安
心・安全なども表示してあると購入の目安にもなります。
●ひぞっこは自宅から近く野菜が新鮮でお安いのでついつい買いすぎてしまいます。食べ方やレシピもたくさん置いていただいてますので、珍しい野菜でも購入し、料理することが多くなりました。

●惣菜ですがたまに買うのはいいかもしれないけれど、同じような惣菜ばかりのような気がします。
●先日、久しぶりにひぞっこのトイレを利用しました。
とてもきれいに清掃され、手洗いにも花を生けてくれてあり、利用者への心遣いが伝わってきました。
●いつもほのぼの市場を利用させていただいています。野菜の苗を見つけるのが好きです。
店内もほのぼのしていて買いやすいです。

たくさんのご意 見やご感 想をありがとうございました。いただいたご意 見は今 後 の 直 売 所 の運営改善に役立てて参ります。今 後とも当JA 直売所をよろしくお願いいたします。

32 0 2 3 年 ９ 月号

2cm

1

石 灰１００ｇ、 週 間 前に化 成 肥 料 （ＮＰＫ各 成 分 ％） １００ｇと 堆 肥２ を全 面にま き ます。 よく耕し、 幅程度の栽 培 床 （ベッド ） を 作 り、 平 らにな らしておきましょう（図 ）。
［種まき］
条間 ～のまき溝をベッドに直角方向に切ります。 まき 溝は木 板を土に押し付け、溝を付けると 深 さが一 定になります（図 ）。 種が重ならないように１ くらいの間隔でまき、土を薄くかぶせます。
その後、 乾 燥 や 強い雨 を 防 ぐ ために、べたがけ資材で覆います。
［間引き］
初め（ 図 ３ ー① ） は 本 葉 が 見 え た 頃に重なっているところを抜き取ります。 その後（図３ ー②）、葉が触れ合う程度に間引
間隔
き をし、 最 終 的（ 図 ３ ー③ ）にcm

10120cm

kg

90cm

10cm

152にします。 最 後の間 引 きのと きに 平 方
当たり化成肥料 ｇ程度を条間にまき、根元に軽く土寄せします。
［病害虫の防除］
アオムシやコナガの被 害 から 守るには、べた がけ 資 材 や 防 虫 ネットの利 用 が 有 効です。 種 ま き か ら 収 穫 までネット 被 覆 をしても良いでしょう。
［収穫］
肥 大 が 進 ん だ 株 か ら 順 次 収 穫 しま す。
赤色丸形の品種では直径 、３ が適期です（図 ）。 育ち過ぎるとスが 入った り （ 中 心 部に空 洞ができる状 態にな る こ と ）、 球 に 亀 裂が入ったりします。

mcm

30※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。

4 242023年 ９ 月 号

サラダの彩りにラディッシュは ダイコンの仲 間で、 欧 州系の極 早 生 種です。 根 部は小 さくて球 形や 細 長い形で色は白、赤 や 紫 色があります。 別名をハツカダイコン（二十日大根）というよ うに、適 期には カ月 程 度で収穫できます。
中間地ではほぼ周年種まきができます。
種は少なめにまくか、間引きを早めに行って発芽時の軸の伸び過ぎを防ぎます。
［品種］
代表的な品種は、早生で赤丸の 「ニューコメット 」（ タ キイ種 苗 ）、紡 錘 （ ぼうすい） 形 で 紅 白の彩 りの 「 紅 白 」（ サカ タのタネ）、太さ１ 程度の白色細長のミニ
ダイコン「雪小町」（サカタのタネ）など、かわいらしい品種がたくさんあります。
［畑の準備］
種まき 週間前に 平方 当 たり苦土
1m

家庭菜園

ラディッシュ

11知って楽しい野菜の知識
5

知って楽しい野菜の知識ィール

2 0 2 3 年 ９ 月号

カボチャ
～保存性・栄養価・味の三拍子がそろう万能野菜～

トピックス

組合員公開講座

り上がりました。

も行い、会場内は大いに盛が当たるお楽しみ抽選会

ン本、地元の農産物セット

さ らにレミパンやサイ内容をPRしました。

を 設 置 し 、来 場 者 に 活 動性組織活動紹介コーナーした。また、会場内には女よるトークショーを行いま愛 好 家の平 野レミさんにた、シャンソン歌手で料理

８月６日（日）周年を記念してした。今 回は「 楽しく暮 らす」をテーマとしし、会場には約500人の参加者が集まりま「 組 合 員 公 開 講 座 」を a d s ホールで開 催

JAいがふるさと合併
5

JAいがふるさとのさまざまな活動やニュースをご紹介‼

JA職員農業研修

８月

入組１～２年目の職員を対象 とした農業研修を実施しました。農業体験を通じて農業への関心を深めることを目的として、アスパラガスの選果・出荷作業の体験や、農産物の栽培技術や知識を学ぶ「農業未来塾」に参加しました。

職員は、選果場で選果機に並べられているアスパラガスの中から規格外のものを外す作業や選果機からずれているものを直す作業、結束作業などを体験しました。

農業未来塾では、トマトやモロヘイヤの収穫や三重なばなの播種などを体験しました。収穫したメロンとスイカは切り分けて味を確かめました。職員は農業の大変さや収穫の楽しさを体感しました。

62023年 ９ 月 号

親子料理教室

上野北支店運営委員会は直売所とれたて市ひぞっ

白鳳梨本格出荷伊賀市羽根地区を中心に栽培されている白鳳

こ横の「食農交流室」で親子料理教室を開催しまし

８月３日（木）日 に開 始 しました。
「次世代に伊賀米をもっと食べてもらいたい」と梨「 幸 水 」の本 格 的 な 出 荷 をた。白鳳梨の栽培は1948年から羽根地区でな どが行われました。 月 下 旬に主 力の品 種が「豊水」に切り替わり、 月中旬頃まで出荷が続きます。

青年部意見交換会
８月 日（木）シヒカリ、米粉などを使って「アスパラとサケのピラフ」と「フルーツパンケーキ」を作りました。

参加者は「親子で、さらに兄弟全員で参加できることに魅力を感じ参加した。夏休みのいい思い出になった」と親子での料理体験を楽しんでいました。

ＪＡいがふるさ とは伊賀市の銀座通りで開催さにぎわいフェスタ

日（土）れた「市民夏のにぎわいフェスタ」へ参加し、地元農８月を洗い出し、国政に自分たちの想いを届けてもら

意 見 交 換 会では農 産 物の価 格 、農 業 労 働 力のも出店し、伊賀米を使用した焼きおにぎりや、青年ム」を 行いまし た 。ま た、ＪＡいがふるさ と 青 年 部

産物のＰＲや無料で参加できる「ヨーヨー釣りゲー

確 保、鳥獣害対策などの問題が挙げられ、各部員来場者からは「地元の野菜や果物は新鮮で美味部員が生産した地元野菜を販売しました。

今 後 、ＪＡいがふるさ と 青 年 部 は 今 回の内 容ました。

しく、安く購 入できてよかった」との声もいただきの現状と今後の対策について話し合いました。

換会を本店で開催しました。

うため、川 崎ひでと 衆 議 院 議 員を交 え た意 見 交

ＪＡいがふるさ と青年部は農業に関する問題10めました。この日は地元産のアスパラガスや伊賀米コいう思いから企画し、委員会のメンバーが講師を務始まり、現在は生産農家ルの面積で栽培しています。
この日 、白 鳳 梨 生 産 組 合の選 果 場には 約

151ンの梨 が 運 ば れ、大 き さの仕 分けや 袋 詰め作 業

ト

戸が約 ・ ヘクター

3を取りまとめ、国会議員への要望活動に活用していきます。

８月 日（木）2 0 2 3 年 ９ 月号

7199208910くらしのイン フ ォ メ ー シ ョ ン

伊賀米コシヒカリ新米販売スタート‼
令和5年産の「伊賀米コシヒカリ」の新米販売がスタートしました。伊賀米コシヒカリは三重県の豊かな自然・伝統など地域の特性を生かした生産物・産品を認定する「三重ブランド」
や、伊賀の風土と暮らしが育んだ伊賀流産品などを認定する「IGAMONO」に認められています。
日本穀物検定協会が主催する食味ランキングでは、令和4年産米を含めて過去8回、最高位である「特A」に評価されています。
伊賀市・名張市の稲作農家の皆様が丹精込めて育てた「伊賀米コシヒカリ」、噛めば噛むほど豊かな風味が口いっぱいに広がる味わいをぜひご賞味ください。

パッケージがした！
新しくなりま９/７～ 販売

令和5年産の伊賀米キヌヒカリや伊賀米みえのゆめ、特別栽培
米コシヒカリの販売は10月からスタートする予定です。
また、ご注文いただいたお米を玄関先までお届けする「年間特別予約会員」を募集しています。お米は低温倉庫で保存し、年間を通して高品質な状態でお届けします。
伊賀米の販売や年間特別予約会員については
JA いがふるさと伊賀米センター (☎0595-21-3159) までお問い合わせください。

トラクター・フレールモア
レンタルのお知らせ

JAいがふるさとではトラクターのレンタル事業を行っています。従来のトラクターレンタルに加え、「フレールモア（ロータリー作業機）」のレンタルも行っております。
自動車共済・傷害共済にも加入しており、万一の場合も安心ですので、ぜひご利用ください！

トラクターレンタル料金／ 1日あたり①トラクター・耕耘ロータリセット

15,950円（消費税込）②トラクター・フレールモアセット

29,150円（消費税込）＜キャビン付トラクター 25馬力、耕耘幅 1.4ｍ＞＜キャビン付トラクター 25馬力＞＜フレールモア（ハンマーナイフ式ロータリー除草機）、刈幅1.4ｍ＞
詳細については、各農機事業所までお問い合わせください。

2023年 ９ 月 号

8

92 0 2 3 年 ９ 月号

インフォメー シ ョ ン

10月・11月は「国消国産月間」！
！

「三重の 食 や 農を感じる映え写真 」
コンテスト
三重県の「食」や「農」の魅力を表現した写真をInstagramで募集するコンテストを開催します。皆様が生活する地域の食や農の魅力をぜひ投稿してください。
◆写真募集期間2023年 10 月 1 日（日）から11 月 30 日（木）まで◆コンテスト結果発表

2023年 12 月頃◆コンテスト特設ページ
コンテスト応募の詳細はこちらをチェック！
賞品も用意しています！

2023年 ９ 月 号

10伊賀市国際交流フェスタ 2023
世界の料理や民芸品の屋台村、音楽やダンスのステージ、伊賀の特産品が当たる抽選会など、楽しい催しが盛りだくさんです。ぜひ、お越しください。
日時 10 月１日（日） 10:00 ～ 15:00（雨天中止）
場所 とれたて市ひぞっこ前駐車場（伊賀市平野西町 1 番 1）
お問い合わせ先
伊賀市国際交流協会☎070-4455-4900

2024年度 JAいがふるさと 職員募集

●新卒採用２次募集

●中途採用

募集人数
総合職・一般職 10 名 専門職 若干名
対象者
満 18 歳以上の方（高等学校卒業以上）
試験日
１次選考試験
2023 年 11 月 6 日（月）
筆記・面接試験
２次選考試験
（１次選考試験合格者対象）
2023 年 11 月 27 日
（月）
面接試験応募書類 履歴書（写真貼付）、卒業証明書
提出期限

募集人数
総合職・一般職 10 名対象者
1989 年４月２日以降に出生の方で、2024 年３月に大学・短大・専門学校を卒業される方試験日
１次選考試験
（以下の日程のうち、どちらか一方を受験）
2023 年 10 月 20 日
（金）
、27 日
（金）
筆記・面接試験
２次選考試験（１次選考試験合格者対象）
2023 年 11 月 17 日
（金）
面接試験
応募書類
履歴書（写真貼付）、卒業見込証明書、成績証明書
提出期限

2023年10月20日（金）17 時必着

持参または書留郵便で受け付けます。
お問い合わせ・応募書類提出先

伊賀ふるさと農業協同組合 総務部人事教育課（担当 保田・吉田）〒518-０８２０ 三重県伊賀市平野西町１番１☎０５９５-２４-５１１１

2023年10月2日（月）17 時必着

持参または書留郵便で受け付けます。

詳しくはJAいがふるさとホームページの採用情報をご覧ください。

28ｖ8ＪＡいがふるさと理事会ファイル去る 月 日に本店会議室において理事会を開催しました。
そこで左記の事項について協議が行われ、原案の通りに承認されました。

4

年産米の最終精算

一、令和

5

年産米概算金の2二、令和
設定

2 0 2 3 年 ９ 月号

三、職員募集要領（新卒採用 次募集）

11四、職員募集要領（中途採用）

9五、利益相反取引

7六、出資口数の減少の承認

その他、 月末実績、余裕金運用状況、反社会的勢力等との取引排除にかかる取組状
況、 月末組合員の異動、月業務予定について報告がありました。
7名張市南古山で、１玉約500gのジャンボニンニクをメインに栽培し、ほのぼの市場に出荷しています。

食 べ 応 え が あ り、 ホ ク ホ ク と し た
食感が楽しめます。
１㎝ほどの厚さに切って焼き肉やステーキの付け合わせにしたり、 す り 下 ろ し た も の を カ レ ー やスープに入れたりするのがおすすめです。

今後の目標は？

ニンニクの出荷量を増やすことで す。 ま た、 最 近 は ニ ン ジ ン や 大豆なども試行錯誤しながら作ってい ま す。 今 後 は 他 の 作 物 も た く さん出荷できるように取り組んでいきたいです。

消費者の皆様に一言お願いします。

農 薬 や 化 学 肥 料 を 使 わ ず、 自 然に 近 い 状 態 で 作 っ て い ま す の で、一度は味わってもらいたいです。

122023年 ９ 月 号

ニンニクの栽培を始めたきっかけは？

アメリカから輸入されたジャンボニンニクを一目見た時にとてもインパクトがあり、「これを栽培した ら お も し ろ い だ ろ う 」 と 思 い、栽培を始めました。
サラリーマン時代に会社内の畑でトマトや大根などの農作物を作ったことをきっかけに、農業に興 味 が 湧 き ま し た。 も と も と 母 親の 実 家 が 兼 業 農 家 の た め、 小 さ い
頃から農作業の手伝いをしていたので、農業は身近なものでした。

喜びを感じる瞬間は？
種 を 蒔 い た 後、 芽 が 出 た と き が一番嬉しいです。
「よく出てきてくれた！」と感動します。

工夫していることは？

山からの水をしっかりと土の中まで浸透させて、根が育つように、
マ ル チ は 使 っ て い ま せ ん。 干 し 草や発酵させた牛糞堆肥を肥料に使い、 土 の 中 の バ ラ ン ス を 保 つ 工 夫をしています。
ま た、 ニ ン ニ ク は 収 穫 後、 ～％ ほ ど 水 分 を 飛 ば し、 し っ か りと乾燥させてカビを防いでいます。
15

一般的な大きさのニンニクに比べ て 味 は ま ろ や か で 粒 が 大 き く、河野さんのニンニクの魅力は？

20

出荷者紹介

自 然 に 近いジャンボニンニク

河野 高秀 さん
（名張東支店）

ら い

乗り物が大好き

池岡 徠 さん（ ２歳）‼

お母さん 美: 恵さん〕

ユンボやトラクターに乗せてもらうと大喜び。離乳食の時から食べているひいおばあちゃんが育てた野菜は、好き嫌いなく何でも食べます。じいじい、ばあばあのお家で作っているお米も、大好物。ふりかけやおかずを混ぜずに白米だけで食べるのがサイコー！お水遊びが大好きで、週末はプールを楽しんでいます。
これからもいろんな経験をし、「ありがとう」と「ごめんね」がきちんと言える思いやりのある子に育ってほしいです。

〔お父さん 将: 大さん

小型犬に癒されて

桃井 きよ さん

上野東支店上野ペット： モコ （シーズー）

飼い主：

ペット自慢

今までは大型犬ばかり飼っていました。今回ペットショップで小さく目の丸い可愛いモコに会い、家にいる老犬の柴犬と仲良く遊び走り回っているのを見ると、本当に飼って良かったと思いました。
その後主人も亡くなり、私のために飼ってくれたのかと思うようになりました。学校へ行く
子ども達も登下校の時頭をなでて や っ て く れ、私も毎日癒されています。

子 どもの時の好 きなことが老後の趣味へ

大山田支店

松 岡 官 治 さ ん （ 歳）

私、はまってます！

私は子どもの頃から勉強より絵を描くのが好きで、全国児童美術展に入選したことがあり、ますます好きになりました。
母が俳句を詠んでいたので俳画を描いたこともあり、また、農閑期に水墨画、水彩画を描いて出来上がれば拙い絵ですがもらっていただきました。
傘寿（ 歳）に な り、 ボ ケ
防止になればと 思 い、 こ れからも続けていきたいです。

80

青山支店

ほほえみひろ ば

2 0 2 3 年 ９ 月号

1380

今月の元気！
いがっ子お たより 紹 介ています 。葉 書 を 出したのは、「 今 月の元 気！いがっ＊いつも投函いただくのを楽しく拝見させていただい子」が毎回非常に良くて元気をもらっていますのでお礼をしたく出しました。

＊ 彩 四 季 が 来 るのを 待っていま す 。パズルも 楽 しみで
富永 ＮさまＫさま＊文芸ひろば、毎号楽しみにしています。友人の句会が掲載されると嬉しいです。皆さん、素晴らしい句をつ
緑ヶ丘本町 Ｙさま

くられているので、勉強になります。
➡ ヨコのカギ➡ タテのカギ

１ 十五夜に飾る植物
２ 米の収穫作業の一つ
３ エレベーターの表示では「B」
４ よく飼われているペットなんだニャ
５ 石原裕次郎と牧村旬子のデュエット曲「──の恋の物語」
８ ──足りて礼節を知る
10 和風の携帯薬入れ。黄門様のドラマでおなじみです
12 恋愛運や金運などを見てもらいます
13 カラオケ店で離さない人もいます
15 招く人がホストなら、招かれる人は
17 月の模様はウサギがこれをついているよ
うに見えるとか18 佐渡島に保護センターがある鳥

１ 電流を流したり切ったりする装置
４ 深谷、下仁田、九条といえば
６ 膝より下、くるぶしより上
７ 野山を耕して田畑にすること
９ 鉄棒や跳び箱を使って行う──体操
11 木を育てたり切り出したり加工したりする仕事
14 体の 90％以上が水分だという、水にすむ生き物
16 年下の女きょうだい
19 田楽にしてもおいしい紫色の実野菜
20 あ、おいしそう。ひと──ちょうだい！
21 カイコの繭から作ります142023年 ９ 月 号

すし 、「 元 気！いがっ子 」を 見 る と 笑みがこ ぼれてきます。 ＊ 昔の知り合いが「 私 、はまってます！」に写 真 入りで山畑 Ｙさま載っていて元気にしてくれていると確認できました。
蓮池 Ｏさま内にレシピ通り作っています。次回はどんなのが載る＊「今月の料理」毎回楽しみにしており、必ず一 週間以のか、楽しみにしています。 八幡＊大型特殊自動車免許についての表が、とてもわかりやすいです。今後の参考にします。 ＊いろんな記事を載せていただき、いつもとても楽しく
寺田 Ｙさま拝 読させてもらっています。
「 出 荷 者 紹 介 」が楽しみです。 

種まきから収穫までわかりやすいです。

＊家庭菜園は大変参考になります。栽培カレンダーで

今回も二人の兄弟が、はちきれんばかりの笑顔で、この写真も良いなと、更に「保育園でもお互いを見かけ匿名さま安部田 Ｓさま

ると、ギュッと抱きしめ――」とありすごい状況が目に浮かび涙が出そうでした。
当方も孫が二人いますが、小さい子どもたちの姿は中高年者にとっては元気を頂けるものです。
名張市

更に大きく言えば、社会を良くしていく原動力になるのではと。 お楽しみプレゼントクイズ

クロスワードパズル
二重マスの文字をＡ～Ｄの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

読者の皆様か
お寄せいただ らいやお品
た作
よりをご た紹介‼

＊ＪＡのシンボルマークが自然、人間、豊かさ、実り、人
希望ヶ丘西Ｋさまの和を表していると知り、「なるほど、すばらしい！」と思いました。 ＊子どもたちの心の中にサツマイモの植え付けの楽し
川合

Ｓさまさが残って、将来農業の担い手になってくれれば嬉しいと思います。 文芸ひろば
■赤松句会

本

人 情 報 は 賞 品 の 発 送 以 外 には 使 用 い た し ま せ ん 。

動 に 役 立 てていき ま す 。な お 、ご 記 入 い た だ い た 個

お り ま す 。い た だ い た ご 意 見・情 報 は 今 後 の 広 報 活誌 に 対 す る ご 意 見 や 、地 元 の 情 報 等 も お 待 ち し て

キ ミック ス を 抽 選 で ５ 名 の 方 に プ レ ゼン ト ！

◆ 郵便 ハ ガ キ に ク イ ズの 答 え と 住 所 、氏 名 を ご 記 入の 上 、左 記 まで お 送 り く だ さ い 。お 米 の ホット ケ ー

降らぬ雨丹精虚し南瓜枯れ

船見ふみへ

かなかなに目覚め急かさる朝まだき 川波楊花

福山良子

イズ係

◆ 〆切 日２０２３年月２日（ 月 ）必 着

◆ 宛先 〒５１８ ０ｰ８２０ 伊 賀 市 平 野 西 町１番１Ｊ Ａ い が ふ る さ と 本 店 お 楽 し み プ レ ゼ ン ト ク

杉尾千代子

野良仕事ひと雨毎に秋の声■夕部柿句会
コンサート終ゆ友の顔月涼し 松生みね子

首伸ばし大暑の鴉土漁る

中森里江

松田勝代

保冷剤枕に添へて大暑かな

東出了子

ひぐらし蜩 の声へ顔出すはぐれ猿■くれは句会

聴きいれて許す心や月涼しる場所はありませんが、知識として頭の中へ詰めこん

Ⅰさま

木立抜け背を押し呉るる蝉しぐれ 森井八枝子

上野福居町

でおきます。絵入りでわかりやすいです。



作品紹介
伊賀乙女
鮮度と甘さ
みずみずし
浴衣着て笑顔で踊り
最高潮
中筋 美代 さん

皆様からの「写真」「イラスト」「おたより」「川柳」のご 応 募 を大 募 集 し て い ま す 。
お送りいただいた作品は原則お返しできませんので、ご了承ください。

たくさんのご応募ありがとうございました。

お米のホットケーキミックス（200ｇ×2袋）

応募総数 108 通

10

小麦粉を一切使わず、伊賀米米粉を使用したホット
ケーキミックス粉です。
ふっくら、もっちりとした食感が味わえます。

当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。

＊「知って楽しい野菜の知識」の大ファンです。野菜を作方

９月号の賞品「ブドウガリ」

古郡

畑仕事
足腰弱り
まだ元気

上田 栄子 さん

年老いて早くひ孫の顔見ゆる
真泥

2 0 2 3 年 ９ 月号

15募

法
応

先月号
クイズの答え今 月 の料 理

ＪＡい が ふ る さ と材 料（ ４ 人 分 ）●酢飯ほどのボウル１個分

作り方

酢 飯 を 作 る。
温かいご飯にすし酢、塩、白いりごまを混ぜる。

ネタの下ごしらえをする。
●キュウリ↓輪切りにして塩をふり、水気を切っておく。
●カニカマ↓うすくほぐす

1

炒り卵を作る。
卵にマヨネーズ、塩コショウを入れて溶き、６００Ｗのレンジで ２分 加 熱 す る。取 り 出 し て か
き混ぜ、再度６００Ｗのレンジで 秒加熱する。
レンジから取り出し、かき混ぜて炒り卵を作る。

ボールにラップを敷き、炒り卵↓酢飯（３分の１）↓カニカマ↓
スモークサーモン↓キュウリ↓
枝豆・コーン↓酢飯（３分の１）の順にお好みで重ねていき、最後に３分の１の酢飯で終了。

ラップで覆い、軽く上から押さえ、お皿にひっくり返す。

形を整えて、お好みでスモークサーモン、キュウリ等で飾り付けをしたら完成。

●発行所／伊賀ふるさと農業協同組合〒 518-0820 三重県伊賀市平野西町 1 番 1☎ 0595-24-5111

この印刷物は、大豆油インクを包含した植物油インクと環境に配慮した再生紙を使用しています。

JA いがふるさと ホームページ＊直径

料理の動画はこちら

No.66

4560

50 50

2345617cm

ご飯
お茶碗 ３杯（約４５０ｇ ）………
すし酢
大さじ２………………
少々
塩…………………………
白いりごま …………
大さじ１
●ネタ
スモークサーモン ………ｇ
キュウリ
１本…………………
コーンｇ……………………
ｇ
枝豆………………………
カニカマ ……………
１００ｇ
☆炒り卵
卵
３個
………………………
少々
塩コショウ
……………
マヨネーズ ………
小さじ２

2023.9

重ねて重ねて♥ドーム押し寿司