J A いがふるさと S A I S H I K I
2020年
JAいがふるさと1

No. 22月号

January

今月の元気！いがっ子

武部 百夏 さん 雄斗 さん

今月の料理

特集

新年のご挨拶（P2）周年イベント（P3）• サバのトマト煮• カブと鶏肉のあんかけC O N T E N T S
家庭菜園
トピックス

67

★家の光愛読者のつどい＆組合員公開講座 (P7）
★牛・豚・鶏の図画コンクール表彰式 (P8)

ほほえみひろば出荷者紹介(西椎茸園さん)

1214

謹 ん で新年のご祝詞を申し上げ ま す ︒
組合員様をはじめ地域の皆様方におかれましては︑輝かしい２０２０年の新春を︑ご家族お揃いでお迎えのこととお慶び申し上げます︒
旧年中はＪ Ａの各事業︑運営に格別のご理解とご協力を賜り︑心から感謝申し上げます︒
本年も引き続きご支援を賜りますようお願い申し上げます︒
今年の干支は︑﹃子﹄です︒﹃子﹄は十二支の１番目で︑植物に例えると成長に向かって種 子 が 膨 ら み 始 め る 時 期 を 指 し︑未 来 へ の 可 能 性 を 感 じ さ せ る 年 と い え ま す︒
﹁伊賀ふるさと農業協同組合﹂の３年目としてステップアップをすべく︑各種事業活動に取り組んで参りたいと意を強くするところでございます︒
農業・地域・Ｊ Ａを巡る状況は︑ＴＰＰ ︑ＴＡＧ︵日米物品貿易協定︶やＥＰＡなど外圧の激化等に加え︑農業従事者の超高齢化︑担い手不足・不在による生産基盤の脆弱化︑地域活力の低下︑組合員の世代交代や正准組合員の構成推移等︑環境が大きく変化しています︒
こうした情勢を受け︑持続可能な農業と豊かで暮らしやすい地域社会への貢献活動を︑より着実なものとして積み上げていかなければならないと考えるものです︒﹁運営基本構想﹂と﹁地 域 農 業 振 興 構 想﹂の 実 践 力 を 強 化 す る と と も に︑Ｊ Ａグ ル ー プ の 自 己 改 革 基 本
目 標 で あ る﹁農 業 生 産 の 拡 大︑農 業 者 の 所 得 増 大︑地 域 の 活 性 化﹂を 共 通 テ ー マ と し て︑揺ぎなく取り組みを進めて参る所存でございます︒
本年もＪ Ａの経営を取り巻く環境は︑経済動向を中心に厳しさを増すものと予想されま

伊 賀ふるさと農 業 協 同 組 合代表理事組合長 北 川俊一

すが︑信頼されるＪ Ａづくり︑ご満足いただける活動を進めるため︑役職員一同︑精一杯
努 め て 参 り ま す の で︑一 層 の ご 理解とご協力をお願い申し上げますと と も に︑皆 様 方 の 益 々 の ご 繁 栄と ご 健 勝 を お 祈 り 申 し 上 げ︑新 年の ご 挨 拶とさせていただきます︒理事・監事

代表理事組合長
常務理事
常務理事
常務理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
理事
代表監事
常勤監事
監事
監事
監事
監事

北川
夏秋
東
西口
重倉
川本
坂本
加藤
森内
松山
松浦
藤室
森田
田中
山本
奥澤
中林
藤岡
城
西谷
三浦
新
夏秋
栁島
山﨑
石田
森下
高波
南
井川
二谷
縄手
中森
前川
奥
栗田

俊一
可則
久男
育男
貢
哲
榮二
裕朗
典隆
智
正光
明生
安俊
勇
進
重久
正悦
勝彦
太郎
治
英俊
正明
博
和明
祥生
みゆき
光子
和枝
友照
洋子
幸夫
誠
伸正清昭徳隆之

22020年 １ 月 号

新 年のご挨 拶特集JAいがふるさと合併１周年記念・とれたて市ひぞっこ４周年記念『冬のごちそう大感謝祭』
ご来場ありがとうございました !!
『冬のごちそう大感謝祭』を12月７日〜８日にとれたて市ひぞっこ前を中心に開催しました。飲食ブースや振る舞い、ステージイベントなどを行い会場は大賑わいでした。来場していただいた皆様、ありがとうございました。これからもJAいがふるさとは地域の皆様に愛されるJAを目指して取り組みを進めていきます。

ステージイベント

三重大学応援団

ペンギンタッチ3

2 0 2 0 年 １ 月号

たまちゃんの紙芝居

よさこいソーラン

お楽しみビンゴ

餅つき

営農談会開催のおしらせ
簿記記帳会
 確定申告に向け、収支内訳書の作成支援を行う『簿記記帳会』を下記の日程にて開催いたします。
 農業所得申告にかかる記帳に関する勉強会も予定しておりますので、多くの方のご参加をお待ちしております。

◦開催日程
開催場所開催日時

北部営農経済センター

1 月 31 日（金）

上野南営農経済センター（依那古）

1 月 24 日（金）伊賀営農経済センター

1 月 30 日（木）阿山営農経済センター

1 月 29 日（水）大山田営農経済センター

2 月 3 日（月）

南部営農経済センター（美旗）

1 月 28 日（火）10：00 ～ 12：00※いずれの開催場所でもご参加いただけます。
※税務相談会にて使用する収支内訳書の作成を目的とした勉強会となっております。
税務相談会への参加をご希望の方は、簿記記帳会での収支内訳書作成をご検討ください。

◦持ち物◦家庭訪問日での配布書類（2019 年１月～ 12 月分）（取引金額集計表、購買代金請求書、営農貯金取引明細報告書など）◦減価償却資産の一覧◦農業に関わる伝票、領収書など（他店購入分）◦筆記用具、電卓など

詳しくはＪＡいがふるさと各営農経済センターまたは本店営農部営農企画課（☎ 24-5111）までお問い合わせください。

2020年 １ 月 号

4

簿記記帳会・税務相談
税務相談会
 確定申告書作成支援を中心に税務全体に関する『税務相談会』を下記の日程にて開催いたします。
 税理士も対応いたしますので、税務に対して疑問をお持ちの方など多くのご参加をお待ちしております。

◦開催日程
開催場所
伊賀米センター※開催場所を変更しました

開催日時

対応者
9：30 ～ 12：00

2 月 14 日（金）13：30 ～ 16：00
9：30 ～ 12：00
2 月 20 日（木）JAいがふるさと本店

13：30 ～ 16：00
2 月 27 日（木）9：30 ～ 12：00

上野南営農経済センター（依那古）

2 月 21 日（金）9：30 ～ 12：00

南部営農経済センター（美旗）

2 月 18 日（火）9：30 ～ 12：00

税理士・JA職員※税務相談会では、税理士・JA 職員による申告書の代行作成はいたしません。

◦持ち物◦作成済みの収支内訳書 ※収支内訳書は原則作成されていることが前提です。
もしくは 家庭訪問日での配布書類（2019 年１月～ 12 月分）
減価償却資産の一覧
農業に関わる伝票、領収書など（他店購入分）◦確定申告に必要な書類（源泉徴収票（給与、公的年金）、共済払込証明書、医療費領収書など）◦筆記用具、電卓など

52 0 2 0 年 １ 月号

家庭菜園

十分な土作りをして植え付ける アスパラガスｇを与えます。

グリーンアスパラガスは、疲労回復を［病害虫の防除］

り化成肥料

早めるアスパラギン酸と高血圧を予防す

梅 雨 期 と 秋 雨 期 の 茎 枯 病 が 大 敵 で、
茎 と 枝 に 紡 す い 形 の 病 斑 を 生 じ、 進 行

カ月間初物を楽しみ、そ程度で地際から切り取りま

茎 が 伸 び て き た ら、 先 端 が 開 く 前に草丈す。早春のの後一時収穫を中断し、１株に数本の茎を成長させます（立茎栽培といいます ）。 こ の 数 本 の 茎 に 働 い て も ら い 、夏から秋まで次々に出る若茎を順次収穫します。

～間隔に溝をつけて、株間、１月に土作りを済ませた育苗床［種から育てる場合］に3※関東 南 部 以 西 の 平 た ん 地 を 基 準 に 記事を作成しています。

いて苗を育成しても良いでしょう。

ｇ程度を追肥し50 2

6

2020年 １ 月 号

るルチンを多く含みます。早春に苗を植え付けて翌年から収穫できます。

カ所 ～ 粒の種をまきます。草丈

程 度 の と き に 間 引 き し、 １ 本 立 て に しすると茎が枯れ込んでしまいます。
「Ｚボ ル ド ー」 や「 ダ コ ニ ー ル １ ０ ０ ０」

ま す。 苗 の 養 成 中 に～当たm回、 化 成 肥

な ど で 防 除 し ま す。 ま た、 地 上 部 が 枯

料を１平方

年目は収穫しないで、根株を十
月 に ま き、月と芽の動く前のめ、株の両側にひもを張ります。追肥は、生育の盛んな

月 に、 畝 の 肩 に そ れ ぞ れ 畝 １2m～

年 同 じ 畑 で 栽 培 で き ま す。 一 般 に は、

れ る 晩 秋 に、 茎 を 地 際 か ら 刈 り 取 り、［管理］

40cm 1010

茎葉が繁茂すると倒れやすくなるた

10当たり～ 月に園芸店で苗を購入します（図１）。
～

けて翌年から収穫します。
［品種］
太 い 若 茎 が た く さ ん 取 れ る「 ウ ェ ルカム」（サカタのタネ）、「シャワー」（タキイ種苗）などがあります。
［植え付け］
畑に１平方ｍ当たり苦土石灰２００ｇ程度の当たり堆肥２、幅を ま き、 よ く 耕 し て お き ま す。 次 に、
畝幅１２０ 、深さ溝 を 掘 り、 こ の 溝 １30cmと 化 成 肥 料（::=::）に植１００ｇを与えます。苗は株間K［収穫］

ま す。 数 が 少 な い 場 合 は、 ポ ッ ト に ま10cm

15cm

焼却して予防します。

［栽培時期］～7分 養 成 し て 翌 年 か ら 収 穫 を 始 め ま す。
種から育てるときは
4

１ 年 間 株 を 育 成 し、 早 春 に 苗 を 植 え 付

330m cm

Pえ付けます（図２・３・４）。

N1

永 年 性 な の で、 一 度 植 え る と20 32 cm
43508kgcm

630cm

3123トピックス
野菜ソムリエ料理教室

１２月１日(日)野菜ソムリエによる料理教室をとれたて市ひぞっこ横食農交流室で開催しました。今回は「キクイモ」を使用したパスタやスープなど計４品を作りました。
キクイモを初めて食べたという方も多く、「売っているのは知っていたが食べ方が分からなかったので調理法を知れてよかった。」と参 加 者 は 感 想を話しました。

家の光愛読者のつどい＆組合員公開講座

１２月８日(日)「家の光愛読者のつどい＆組合員公開講座」を本店で開催し、１００名以上の参加者が集まりました。今回はＮＨＫの番組「ためしてガッテン」 の専任ディレクターを務めていた北折一さんを講師に迎え、「ガッテン流！健康法の極意～健康寿命を延ばすためにこころとからだのメカニズムをつかもう」と題した講演を行いました。
健康に関するクイズや朝晩の体重を計測してグラフをつけるだけの「計るだけダイエット」の紹介、長生きの秘策などを伝え、参加者は北折さんの話を熱心に聞いていました。

防犯訓練

１２月９日(月)名張警察署と協力した防犯訓練を名張東支店で行いました。訓練では犯人役に扮した名張警察署の署員がＪＡ職員を銃で脅し、現金を奪い逃走。ＪＡ職員が犯人の特徴、逃走した車のナンバーなどを覚えていたかを確認しました。
名張警察署生活安全課の戸田係長は「身の安全を第一に無理な抵抗はしない。非常通報や犯人の特徴・車のナンバーの記録、カラーボールを投げるなど、できることから協力してほしい。」と講評しました。

地域女性組織活動

7

2 0 2 0 年 １ 月号

各地域の女性組織が正月用の寄せ植え教室などを開催しました。 参加者は講師指導の下、様々な季節の草花を１つの鉢に植えかえました。

トピックスJAみえ女性部 家の光愛読者のつどい

１２月１１日（水）「令和元年度ＪＡみえ女性部 家の光愛読者のつどい」が三重県総合文化センターで開催されました。ＪＡいがふるさとは「年間普及率優良ＪＡ」など 3 つの部門で表彰を受けました。家の光記事活用体験発表では JA いがふるさと代表として石田みゆきさんが「『家の光』に励まされ、促されて」と題した発表を行い、優秀賞に選ばれました。
また、大会ではアマデウス音楽院付属笑学校のアマデウス大西校長による「あなたも私もイキイキ人生 音楽と笑顔に勝るクスリなし」と題した講演やレインボー体操などが行われました。

親子リトミック教室

１２月１３日(金)「親子リトミック教室」を本店で開催し、親子 32名が参加しました。リトミックは小さい子どもが音楽にあわせて体を動かしたりすることで、表現力や創造力、集中力などの感性を育む教育法です。
参加した親子は一緒に楽しく遊びながら、ピアノのリズムに合わせて体を動かしました。

牛・豚・鶏の図画コンクール表彰式

１２月１４日（土）「第26回ＪＡいがふるさと牛・豚・鶏の図画コンクール」の表彰式を本店で開催し、最優秀賞を含む入選者 20 名と学校賞１校を表彰しました。
図画コンクールは小学生が牛・豚・鶏をテーマに絵を描くことで、地元のブランド牛「伊賀牛」をはじめとした畜産業に親しみや理解を持ってもらうことを目的に開催しています。今年は伊賀市・名張市の小学校から計 568 点の作品が集まりました。

大山田保育園の子どもたちが自分たちで集めたペットボトルのキャップを、大山田支店に届けてくれました。キャップは今後、プラスチックのリサイクルを通じて、途上国の子どもたちにワクチンを届ける活動 に 活 用させていただきます。

2020年 １ 月 号

8ふらっとほーむあおやまクリスマス会

１２月１６日（月）ふらっとほーむあおやまで助け合い組織「けやきの会」によるクリスマス会を開催しました。
当日はクリスマスケーキを食べたり、音楽療法やクリスマスプレゼントが当たるビンゴゲームなどが行われ、会員の皆さんは楽しい時間を過ごされました。

ほのぼの市場年末感謝祭

１２月２１日（土）、２２日（日）「ほのぼの市場」で年末感謝祭を開催し、店内には大根・白菜・ナバナなど旬の野菜が並びました。
店外のブースでは野菜ソムリエおススメレシピの紹介と試食販売、みかんのつめ放題、焼き芋・豚汁の振る舞いなどを行いました。 両日ともほのぼの市場を訪れたたくさんの方にイベントを楽しんでいただきました。

バケツ稲作収穫祭
管内の小学校でバケツ稲作の収穫祭が行われ、栽培方法などを指導した JA 職員などが招待されました。
自分たちで育てたお米をおにぎりにして、子どもたちは「おいしい！」と嬉しそうに食べていました。

久米小学校

中瀬小学校

阿山小学校では 1982 年からバケツ稲作を始めたパイオニアとして知られる竹内幸生さんが 5 年生にバケツ稲の栽培方法を指導しました。 12 月 12 日に行われた収穫祭では黒米を混ぜたご飯を炊き、おにぎり・おもちなどを食べました。
他にも JA が指導したこともある古山保育園の子どもたちが地元の神社に収穫したバケツ稲を奉納しました。

阿山小学校

92 0 2 0 年 １ 月号

古山保育園

くらしのインフォメーション

窓ガラス のの断熱強化 はは住宅 のの中 でで最も重要 なな事 !
窓ガラスと断熱
冷暖房の効きが悪く冬は寒くて、夏は暑いそんなお悩みはありませんか？
熱は温度の高いところから低いところへ移動します。そのため、冬は室内の暖かい熱が外に逃げてしまい、逆に夏は冷房をつけても外から高い熱がお部屋に伝わってしまいます。
冬に 1 枚ガラスから熱が逃げだす割合は暖房時で 48％、また、夏に外から熱が入ってくる割合は冷房時で 71％です。住宅全体の省エネを考えた場合、窓ガラスの断熱強化が欠くことのできない要素となります。（㈳日
本建材・住宅設備産業協会資料による）
1 枚ガラスの状態で冷暖房を使用した場合窓ガラスからどんどん熱が出入りして無駄を発生させることとなり、たとえ省エネ家電を使用しても住宅全体として省エネルギー効果が改善されません。

結露・寒さ・暑さ こんな悩みを解決するのが？
エコガラスって何？

エコガラス

エコガラスの大きな特長はガラスの内側に特殊金属膜がコーティングされたLow-Eガラスで構成された複層ガラス。エコガラスは、優れた断熱性能と遮熱性能によって、窓ガラスからの熱の出入りをやわらげ、室内を快適に保つガラスです。
その効果により、冬は暖房熱が外に逃げにくいのでお部屋が暖かく、夏は外からの熱が室内に伝わらないので、冷房の効きがよくなり涼しいお部屋で過ごすことができます。また、断熱性能が高いことにより、外気の冷たさが伝わらないので、結露の防止に効果を発揮します。この機会に是非ご自宅の窓ガラスのこと、考えてみませんか？

取引業者紹介 ㈱あけぼの通商

特徴１ 豊富な経験と高い技術力㈱あけぼの通商は自社考案商品「あんみつガラ
特徴２ 地域密着型ス」を全国各地区のJA 又は生協の窓口で販売から取付までを提供しています。
エコガラスは種類や取特徴３ 時間をかけたアドバイス
り付け方法も多岐にわたりますが、㈱あけぼの通商
は皆様の「窓ガラスに関しての様々なお悩み」を解決することをモットーに販売しています。

2020年 １ 月 号

10JAいがふるさと

フォトコンテスト2 019 結果発表
今回のテーマは「わたしの１番」でした。
たくさんのご応募ありがとうございました !!
グランプリ『今年の１番は決まりで賞』
伊賀米だーいすき！
柘植ふれあい店

準グランプリ『地域の恵みを１番に味わいま賞』

最高の仲間！

はたらく車

西柘植ふれあい店

ひょっこりはん三田野間ふれあい店

依那古ふれあい店

笑顔一番

私たちも嬉しい幸せ

新居ふれあい店

フォトコンテストの作品は「とれたて市ひぞっこ」や「ほのぼの市場」に掲示し、来店したたくさんの方に見ていただきました！

11

2 0 2 0 年 １ 月号

大好き !!

一番の働き者 !!
丸柱ふれあい店ほほえみひろば
笑顔が一番
わんぱくキッズ

阿山支店

も も か

ゆ う と

武部 百夏さん（10 歳） 雄斗さん（７歳）
去年の春に、大阪から引っ越してきましたが、百夏も雄斗も今ではすっかり地元に溶け込んで元気いっぱい頑張っています。
〔お父さん : 和広さん

お母さん : 尚美さん 〕

路線の歴史に想いを乗せて私、はまってます！

上野西支店

西出 健一郎さん

中学生の頃、通学していた名古屋の市電の写真を撮るようになり鉄道のことがどんどん好きになりました。
今も廃線する鉄道を見に行ったり、本や模型を集めています。廃線になった市電で使われていたコントロー
ラーなども自宅には飾ってあります。模型を使って作ったジオラマは地元の文化祭にも出展しています。
また、毎年夫婦で電車を乗り継いで、北海道へ旅行に行っています。本で学んだ路線の歴史を噛み締めながら乗車しています。

お年玉
1220Q

クイズ
２０２０年の恵方は？
『○○○やや西』◆官製 ハガキにクイズの答えと住所、氏名をご記入の上、左記までお送りください。抽選で５名の方に「純米吟醸 彩四季」をプレゼント！ 本誌に対するご意見や、地元の情報等もお待ちしております。いただいたご意見・情報は今後の広報活動に役立てていきます。なお、ご記入いただいた個人情報は賞品の発送以外には使用いたしません。
※ 歳 未満の方のご応募はお受けできません。
ご了承ください。
◆宛先 〒５１８ ー０８２０ 伊賀市平野西町１番１ ＪＡいがふるさと本店 お年
玉プレゼントクイズ係◆〆切日 ２０２０年２月３日（月）必着
月 号の答えは「２０３０」でした。当選
者 の 発 表 は、 賞 品 の 発 送 を も っ て か え させていただきます。

プレゼントクイズ

お詫びと訂正JAいがふるさとの2020年のカレンダーの表記に誤りがありました。

２月の和風月名
誤 睦月
正 如月
お詫びすると共に訂正させていただきます。

2020年 １ 月 号

12

家族の癒し名張東支店

ペット自慢

山本 隆博さん 繁好さん
ペット：マロン・未侑（トイプードル12歳・11歳
鯉9匹
飼い主：みゆオス）

4 年前に飼い始めた時は同じ大きさだった鯉たちが、今ではこんなに差が出ています。専門家の話では、口の大きな鯉が他より沢山エサを食べるので、このような差が見られるそうです。
寒がりで寂しがり屋のマロンと未侑は、お留守番の時はいつも寄り添って待っていてくれます。
病気になったり、ケガをしたり、大変なこともあるけど、あなた達が家族の癒しです★

夫婦で仲良く出かけています
青山支店

おしどり夫婦平岡 穠さん美寿子さん

夫婦で酒店を経営し、稲作をしていましたが、今は息子が酒店を引き継いで経営しています。他にも夫婦で畑をしたり、花を育てています。
若いころは夫婦二人でよく車で旅行に行きました。今でも思いついたら津へうなぎを食べに行ったり、佐那具へそばを食べに行ったりしています。私の米寿祝いの時は妻と息子夫婦、孫２人との６人で鳥羽へ旅行に行きました。
これからもいろんな場所へ出かけていきたいです。

文芸ひろば■夕部柿句会

宮本清子

止まる足かざすスマホに冬茜 森井八枝子

小夜しぐれ車中献立鍋物に宮本榮子

な風和ぐや庭を彩る冬紅葉

浅野睦月■萬年青句会

寄鍋に久しく弾み笑顔満つ

山森桂花

ほつえ

枯菊を焚きて上枝にある蕾

菊枯れて後顧の憂い祓いおり 小山よしお■くれは句会上田幸子

歯に当たる次郎柿の種うからの忌 福山良子

銀杏散る社に古りし鬼瓦

澤野多喜代

2 0 2 0 年 １ 月号

枯菊の今年の命焚き惜しみ■彩四季芭蕉の会

溝脇たき谷口恂

北斗かがやきて明朝の冷えきびし

濱田愛子

濃き薄き闇に響ける除夜の鐘

初雪や犬の足あと梅の花

13

出荷者紹介し た キ ノ コ 類 は「 と れ た て 市 ひケ な ど を 栽 培 し て い ま す。 収 穫ケ・ な め こ・ き く ら げ・ ヒ ラ タは菌床ブロックでシイタ

賀市富永の西椎茸園さん

付 け を し ま す。 ア ル ミ ホ イ ル で塩コショウやバターで好みの味し、裏返した傘の上に軸をのせ、を 切 り 離 し て、 軸 を 短 冊 切 り にホイル焼き」。シイタケの傘と軸お勧めの食べ方は「シイタケの伊ぞ っ こ 」 や「 ほ の ぼ の 市 場 」 な

１ つ ず つ 包 み、 オ ー ブ ン で ５ ～

６ 分 焼 き あ げ れ ば 完 成。 他 の 味どへ出荷しています。

西椎茸園さんでは菌床ブロッ付けやトッピングでアレンジもま た、 栽 培 し た シ イ タ ケ は 全

ク の 製 造 か ら 行 っ て い ま す。 まも の を 成 形 し、 殺 菌 し ま す。 そ国サンマッシュ生産協議会主催

できるお手軽メニューです。の 後 菌 糸 を 植 え 付 け、 ４ か 月 ほの「第 回サンマッシュ品評会」

ず、 お が く ず と 栄 養 体 を 混 ぜ た

ど 培 養 さ せ ま す。 栽 培 し て い る

菌 床 ブ ロ ッ ク は 約 ５ 万 個 で、 それ、 金 賞 を 受 賞 し ま し た。 ２ 月

で傘の形や色合いなどを評価さを 収 穫 す る そ う で す。 そ の 中 で品評会にも出品されるそうです。に三重県で開催される第回のもシイタケは１年中仕込みを行

西 椎 茸 園 さ ん は「 冬 場 は シ イます。

タ ケ の 需 要 の ピ ー ク。 肉 厚 で 大ように３世代で力を合わせて頑きいシイタケを安定出荷できる

年 ほ ど 前 に な る そ う で、 成 美 さ年ほど前から菌床ブのあるボリュームが特徴です。

研 ７ ８ ８ 号 で、 肉 厚 で 食 べ 応 えて い ま す。 育 て て い る 品 種 は 北さんの３世代で栽培・出荷を行っ

在 は 成 美 さ ん、 智 司 さ ん、 篤 哉

ロ ッ ク に よ る 栽 培 を 導 入 し、 現そ の 後、張ります。
」と語ります。

シイタケ栽培を始めたのは

30

ん が 原 木 で 栽 培 し て い ま し た。

50

い、 切 ら す こ と な く 出 荷 し て いこから年間約トンのキノコ類

2950
2014

2020年 １ 月 号

３世代で作るシイタケ（大山田支店）

西椎茸園 さん

左から成美さん、智司さん、篤哉さんインフォメーション

JAオリジナル伊賀トマトカレー新発売!!
伊 賀トマトカレーは 地元で収穫された２種 類のトマトをたっぷり使用したレトルトカレーです。湯煎もしくは電子レンジで温めてお召し上がりください！

内容量
価

格200ｇ

480 円

（税込）

とれたて市ひぞっこなどでお買い求めいただけます。

みんなで 食 べよう恵方巻き!
恵方はその年の福徳を司る神様「歳徳神」がいる方角で、２０２０年の恵方は「西南西やや西」

恵方巻きは節分に恵方を向いて太巻きのお寿司を食べると縁起が良いといわれる風習です。
今年の恵方は「西南西やや西」です。願い事を込めながら、無理せずおいしく恵方巻きを食べてください。
ＪＡいがふるさとでは JA マート（☎23-8966）やとれたて市ひぞっこ（☎21-0831）で恵方巻きの予約注文を承っております。ぜひお問い合わせください。

13

総代懇談会を各地で開催
ＪＡいがふるさとの上半期事業報告や 2020 年度の取り組み方針について提案させていただく、総代懇談会を管内の各支店ごとに開催しました。
提案を受けた各地域の総代からは運営に関するご意見・ご要望などを出していただき、今後の JA いがふるさとの事業活動に活かしていきます。

15

2 0 2 0 年 １ 月号

ｖ

12

ＪＡいがふるさと理事会ファイル

去る 月 日に本店会議室におい て 理 事 会 が 開 催 さ れ、 左 記 の 事項について協議が行われました。

一、上野北支店改修工事
支 店 再 編 整 備 の 方 針 と 具 体 策に 基 づ き、 改 修 す る こ と が 承 認されました。

二、総代懇談会の開催
支 店 別 の 開 催 日 程、 資 料 な どが承認されました。

三、 上半 期 開 示 （ デ ィ ス ク ロ ージャー）

２ ０ １ ９ 年 ９ 月 末 の 現 況 が 承認されました。

12四、高額融資申込
２件の融資が承認されました。

10五、出資口数の変更の承認
１件の変更が承認されました。

そ の 他、 月 末 実 績、 ２ ０ １ ９
年度ＪＡ共済コンプライアンス点
検 結 果、 月 末 組 合 員 の 異 動、
月業務予定について報告があり承認されました。
11

ＪＡい が ふ る さ と今月の料理
サバのトマト煮
材料（2人分）
サバ水煮缶………1 缶（150g）…2 枚
レンコン…………………
… 1/2缶カットトマト缶詰……
ゆでたスナップエンドウ………………………… 適宜

オリーブ油… 大さじ 1と 1/2
ニンニク…………………
…1 片
ローリエ…………………
…1 枚…大さじ 1
白ワイン……………
塩、こしょう、しょうゆ………………………… 適宜

作り方
1.レンコンは 1cm ぐらいの厚さに輪切りして、下ゆでしておく。
2.フライパンにオリーブ油、つぶしたニンニク、カットトマトを入れ弱火にかける。

2020.1

3.ニンニクの香りが立ったらサバ水煮缶を汁ごと入れる。
次にレンコン、ローリエ、白ワインを入れ中火で煮詰めていく。
4.塩、こしょう、しょうゆで味を調え、器に盛り付けたら切ったスナップエンドウを散らして出来上がり。

No.22

カブと鶏肉のあんかけ材料（2人分）●発行所／伊賀ふるさと農業協同組合〒 518-0820 三重県伊賀市平野西町 1 番 1☎ 0595-24-5111

鶏モモ肉……………150g程度
カブの葉………………… 適宜
ユズの皮………………… 適宜
カブ（皮をむき半分に切る）……………………… ２個分…１枚
昆布………………………

酒 ……………… 1/4 カップ… 小さじ 1
サラダ油……………
水溶き片栗粉……………… 小さじ 1と1/2
塩………………………… 適宜

作り方
1.5cm 幅に切った昆布 1 枚を 3 カップ程度の水に 1 晩漬け、昆布だしを取る。
2. フライパンにサラダ油をひき、一口大に切った鶏モモ肉を入れ、焼き色を付ける。
3. 別鍋にカブ、昆布だし、酒と塩ひとつまみを入れ中火にかける。
4. カブが軟らかく煮えたら焼き色を付けた鶏肉を加え、ひと煮立ちさせる。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、刻んだカブの葉を入れる（味が薄いようなら塩で味を調える）。
5. 器に盛り付け、仕上げにすりおろしたユズの皮を散らし出来上がり。

この印刷物は、大豆油インクを包含した植物油インクと環境に配慮した再生紙を使用しています。