平成30年３月期

決算短信〔日本基準〕(非連結)

平成30年５月14日
上 場 会 社 名
ホリイフードサービス株式会社
上場取引所
東
コ ー ド 番 号
3077
URL
http://www.horiifood.co.jp/
代表者(役職名)代表取締役社長(氏名)飯田 益弘
問合せ先責任者(役職名)取締役経営管理本部長 (氏名)大貫 春樹(TEL) 029(233)5825
定時株主総会開催予定日
平成30年６月27日
配当支払開始予定日
平成30年６月28日
有価証券報告書提出予定日
平成30年６月27日
決算補足説明資料作成の有無： 無
決算説明会開催の有無： 無(百万円未満切捨て)
１．平成30年３月期の業績（平成29年４月１日～平成30年３月31日）（１）経営成績
売上高
営業利益
30年３月期29年３月期(％表示は対前期増減率)
当期純利益

経常利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

6,815
7,292

△6.5
△11.3

188
61

206.2
△81.6

93
44

110.9
△86.8

△408
△502

―
―

潜在株式調整後
１株当たり
当期純利益

１株当たり
当期純利益
円

30年３月期29年３月期(参考) 持分法投資損益

銭円△72 03△88 69

自己資本
当期純利益率

総資産
経常利益率

売上高
営業利益率

銭

％

％

％

― ―
― ―
30年３月期

△16.6
△17.1
2 百万円

2.1
0.9
29年３月期

2.8
0.8
1 百万円

（２）財政状態
総資産
30年３月期29年３月期(参考) 自己資本

純資産

自己資本比率

百万円

百万円

4,071
4,717

2,238
2,682
2,238 百万円

30年３月期（３）キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー

投資活動によるキャッシュ・フロー

１株当たり純資産
％

円

55.0
56.9
29年３月期財務活動によるキャッシュ・フロー

銭394.81473.062,682 百万円

現金及び現金同等物
期末残高

百万円

百万円

百万円

百万円

366
358

69
△65

△304
△333

465
334

30年３月期29年３月期２．配当の状況

年間配当金
期末

第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末
円 銭
円 銭
円 銭

29年３月期30年３月期
31年３月期(予想)

― ―
― ―
― ―

0 00
0 00
0 00

円

― ―
― ―
― ―

配当金総額
(合計)

合計
銭

7 00
7 00
7 00

円

配当性向

純資産
配当率

銭

百万円

％

％

7 00
7 00
7 00

39
39

―
―
―

1.3
1.6

３．平成31年３月期の業績予想（平成30年４月１日～平成31年３月31日）(％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率)
１株当たり
売上高
営業利益
経常利益
当期純利益
当期純利益
第２四半期(累計)
通 期

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

円

3,262
6,891

0.9
1.1

△16
218

―
16.1

△14
223

―
139.5

△18
152

―
―

△3 24
26 93

銭

※

注記事項
（１）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無（２）発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む)② 期末自己株式数③ 期中平均株式数

30年３月期5,670,000 株

29年３月期30年３月期

439 株

29年３月期

439 株

30年３月期5,669,561 株

29年３月期5,669,620 株※

決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です※

業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項

5,670,000 株・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………４（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………４（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………５（５）継続企業の前提に関する重要事象等 …………………………………………………………５
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………５
３．財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………６（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………６（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………９（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………10（４）キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………12（５）財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………14（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………14（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………14（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………16（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………16（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………17－1－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

１．経営成績等の概況（１）当期の経営成績の概況
当事業年度の我が国の経済は、内需外需共に堅調に推移するなか、企業収益は引き続き改善を維持しておりますが、
雇用所得環境が改善する状況にありながら、個人消費は緩やかな改善により推移しており、全般的に総じて穏やかな景気回復が継続する状況にあると思われます。
当社の属する飲食業界におきましては、景気回復に伴う個人の所得環境の改善により販売実績は比較的安定した推移を示しておりますが、原料コストの上昇や常態化する人材不足による人件費の上昇など、経費管理面においては厳しい経営環境を強いられる状況にあります。
そのような状況のなか当社は、全社的な業況の改善を目指し、新規出店は一時的に凍結し、既存店舗の業況改善
及び業績不振店舗の閉鎖による損失の切り離しを進めてまいりました。
業績につきましては、店舗閉鎖に伴い全社売上高は前事業年度に満たない状況にありますが、販売促進の強化及び店舗運営力の向上により、同店舗数対比において前事業年度比100％の実績を確保いたしました。
また、利益面につきましては、上記の販売促進強化及び店舗運営力強化に要する費用は増加しておりますが、店
舗閉鎖による固定費の削減等により前事業年度に比べ販売費及び一般管理費は減少しておりますので、営業利益及び経常利益はともに前事業年度を上回り推移いたしました。
しかしながら、既存店舗は全般的には改善傾向にありますが、依然として業績不振にある店舗も残存しており、
当事業年度においても多額の減損損失を計上するに至っております。加えて店舗閉鎖に伴う損失計上等の多額の特別損失を計上いたしましたので、誠に遺憾ながら最終損益は当期純損失となりました。
以上の結果、当事業年度の売上高は6,815,203千円と、前事業年度に比べ477,567千円(6.5％)の減収となりました。利益面につきましては、売上高の減少により売上総利益は4,966,648千円と、前事業年度に比べ356,597千円(6.7％)減少しましたが、販売費及び一般管理費は4,778,111千円(前事業年度に比べ483,569千円減少)となり、営業利益は188,536千円(前事業年度に比べ126,972千円増加)となりました。なお、経常利益につきまして、「支払手数料」80,609千円等の合計105,841千円の営業外費用の発生により93,485千円(前事業年度に比べ49,149千円増加)となりました。
また、業績不振店及び閉鎖を決定した店舗にかかる「減損損失」527,123千円、店舗閉鎖に伴い発生が見込まれる損失にかかる「店舗閉鎖損失引当金繰入額」29,424千円等の合計588,983千円の特別損失を計上いたしましたが、当期純損失は408,424千円(前事業年度に比べ94,416千円減少)と改善いたしました。
当事業年度における経営成績は次のとおりであります
前事業年度
金額

当事業年度

構成比

金額

売上高

7,292,771千円

販売費及び一般管理費

5,261,681千円

72.1％

4,778,111千円

営業利益61,563千円

0.8％

経常利益

44,335千円△502,840千円

当期純損失(△)

増減対比

構成比

6,815,203千円

金額

増減率

△477,567千円

△6.5％

70.1％

△483,569千円△9.2％

188,536千円

2.8％

126,972千円

206.2％

0.6％

93,485千円

1.4％

49,149千円

110.9％△6.9％△408,424千円△6.0％

94,416千円―－2－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信
当事業年度におけるセグメント別の業績は次のとおりであります。
売上高金額
北関東エリア

営業利益又は営業損失(△)

前年同期増減対比

2,637,485千円

金額△192,242千円

215,413千円（△6.8％）
首都圏エリア2,993,871千円△201,814千円

その他

1,179,950千円

3,897千円

325,620千円

22,869千円（7.6％）△72,437千円

87,867千円（△5.8％）△11,073千円

96,434千円（81.1％）（△6.3％）
東北エリア

前年同期増減対比△440,364千円（△74.0％）△40,649千円（△31.6％）48,317千円（―）(北関東エリア)
当セグメントは、郊外型の比較的長期に渡り営業を継続している店舗が多数を占めており、酒類消費の減退と他業態による酒類販売強化の影響を最も大きく受けていると思われます。そのような状況にありますが、広告宣伝の強化による販売促進策に一定の効果が見られており、今後は更に対象店舗を増加することにより新規顧客の獲得に努めてまいります。
また、比較的存続期間が長く業績不振が鮮明である店舗につきましては、閉鎖若しくは業態変更による業況改善を進め、既存店舗全体の底上げを図っております。
なお、業態構成の見直しの一環として、次のフランチャイズを利用した業態変更を実施いたしました。
「いきなり!ステーキ」業態１店舗(茨城県水戸市「忍家」業態からの変更)「赤から」業態１店舗(栃木県大田原市「みんなの和食村」業態からの変更)
当事業年度の閉鎖店舗は次のとおりであります。
「忍家」業態１店舗

茨城県１店舗「串三昧」業態４店舗

茨城県２店舗、栃木県・群馬県 各１店舗

「みんなの和食村」業態４店舗

茨城県１店舗、栃木県３店舗「複合」業態２店舗

茨城県・栃木県 各１店舗

また、当事業年度において、新たに２店舗(茨城県笠間市「益益」業態・栃木県真岡市「みんなの和食村」業態)の閉鎖を決定いたしました。
(首都圏エリア)
当セグメントは、駅前型の店舗が多数を占めており、多数の競合店舗が乱立する状況にありますが、既存店舗の減収傾向は一部地域において底打ちの兆しが見えております。
また、当セグメントは広告宣伝の強化による大きな販売促進効果が期待できる地域であり、実施しました店舗は予想どおりの効果を上げております。今後更に対象店舗を増加することにより既存店舗の販売促進に努めてまいります。
当事業年度の閉鎖店舗は次のとおりであります。
「忍家」業態６店舗

埼玉県３店舗東京都・神奈川県・千葉県 各１店舗

「串市場」業態３店舗

埼玉県１店舗、千葉県２店舗

なお、当事業年度において、新たに１店舗(埼玉県本庄市「忍家」業態)の閉鎖を決定いたしました。
(東北エリア)当セグメントは、北関東エリアと同様に郊外型の店舗が多数を占めており、社会的な状況は同様であろうと推定
しておりますが、当該地域においては全般的に減収傾向から脱しつつあります。他のエリアと同様に販売促進強化
により、増収へと転ずる施策を進めてまいります。
なお、業態構成の見直しの一環として、次のフランチャイズを利用した業態への変更を実施いたしました。
「赤から」業態１店舗(山形県天童市「忍家」業態からの変更)
当事業年度の閉鎖店舗は次のとおりであります。
「忍家」業態２店舗

福島県「串三昧」業態１店舗

福島県

－3－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信
(その他)
当セグメントは、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、本部における物販収入及び各報告セグメ
ントに配分されていない全社費用を管理しております。
本部における物販は、同様の商品が市場に氾濫するなか減少傾向にあり、店舗業績の向上を最優先課題としておりますので、本部における積極的な営業活動は行っておりません。
また、全社業績の改善のために要する費用の増加により、本部において管理する費用は増加傾向にありますが、これらにより店舗の業績向上が確保されていくものと考えております。

（２）当期の財政状態の概況(資産の部)
流動資産は、2,159,944千円となり前事業年度末に比べ7,050千円(0.3％)増加しました。
これは主に、決算月次の売上高の増加による「現金及び預金」の増加40,691千円及び「売掛金」の増加13,276千円、
店舗減少等による「原材料」の減少11,271千円、主に法人税等の還付による「未収還付法人税等」の減少等による「その他」の減少36,913千円等によるものであります。
固定資産は、1,911,926千円となり前事業年度末に比べ652,419千円(25.4％)減少しました。
これは主に、会計基幹システムの更新に伴う「リース資産」の増加11,033千円、期末評価額の増加による「投資有価証券」の増加4,158千円、「繰延税金資産」の増加96,005千円等に対し、減損損失の計上及び減価償却の進捗による「有形固定資産」の減少655,335千円、返戻及び店舗閉鎖に伴う放棄による「長期貸付金」の減少22,586千円、店舗閉
鎖に伴う返戻による「敷金及び保証金」の減少90,938千円等によるものであります。
(負債の部)
流動負債は、1,218,318千円となり前事業年度末に比べ120,407千円(9.0％)減少しました。
これは主に、決算月次の仕入高の増加による「買掛金」の増加9,308千円、決算月次の経費の増加による「未払金」の増加63,565千円、主に専売料の前受等による「前受収益」の増加71,966千円等に対し、満期償還による「１年内償還予定の社債」の減少100,000千円、返済の進捗による「１年内返済予定の長期借入金」の減少104,454千円及び「リース債務」の減少28,411千円、「未払消費税等」の減少17,775千円、期末閉鎖店舗に係る「店舗閉鎖損失引当金」の減少18,497千円等によるものであります。
固定負債は、615,128千円となり前事業年度末に比べ81,345千円(11.7％)減少しました。
これは主に、返済の進捗による「リース債務」の減少16,493千円、店舗閉鎖に伴う「資産除去債務」の減少68,182
千円等によるものであります。
(純資産の部)
純資産合計は、2,238,424千円となり前事業年度末に比べ443,615千円(16.5％)減少しました。
これは「当期純損失」408,424千円、「剰余金の配当」39,686千円に対し、「その他有価証券評価差額金」の増加
4,495千円によるものであります。

（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当事業年度における現金及び現金同等物(以下「資金」という)の残高は、465,318千円となり、前事業年度に比べ
131,180千円(39.3％)増加いたしました。
当事業年度における各キャッシュ・フローの状況は次のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
営業活動による資金の増加は366,193千円と前事業年度に比べ7,743千円(2.2％)増加いたしました。
これは、次の資金増減要因によるものであります。
○資金増加要因
・非現金支出費用として計上した「減損損失」が527,123千円と92,371千円の増加
・「仕入債務の増減額」が9,308千円(増加)と22,431千円の増加
・「未払金の増減額」が62,757千円(増加)と77,798千円の増加
・「前受収益の増減額」が71,966千円(増加)と同額の増加
・「法人税等の支払額」が9,010千円と49,328千円の減少○資金減少要因
・「税引当期純損失金額」が489,782千円と15,711千円の減少
・非現金支出費用として計上した「減価償却費」が223,680千円と165,648千円の減少
・「店舗閉鎖損失引当金の増減額」が2,916千円(減少)と51,434千円の減少
・非現金支出費用として計上した「固定資産除却損」が2,290千円と11,699千円の減少－4－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信
・「売上債権の増減額」が13,276千円(増加)と18,171千円の減少
・「未払消費税等の増減額」が16,227千円(減少)と21,642千円の減少
・「その他」が36,873千円(減少)と19,305千円の減少(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動により増加した資金は69,975千円と前事業年度に比べ135,052千円増加しました。
主要な資金の増減は次のとおりであります。なお、( )内は前事業年度との比較増減であります。
○主な資金増加要因
・「定期預金の払戻による収入」250,000千円(130,000千円増加)
・「建設協力金の回収による収入」21,702千円(3,585千円増加)
・「敷金及び保証金の回収による収入」79,435千円(30,970千円増加)○主な資金減少要因
・「定期預金の預入による支出」158,040千円(30,000千円増加)
・「有形固定資産の取得による支出」85,888千円(23,189円減少)
・「資産除去債務の履行による支出」32,258千円(20,630千円増加)(財務活動によるキャッシュ・フロー)
財務活動による資金の減少は△304,988千円と前事業年度に比べ28,267千円(8.5％)減少しました。
主要な資金の増減は次のとおりであります。なお、( )内は前事業年度との比較増減であります。
○主な資金増加要因
・「短期借入れによる収入」50,000千円(420,000千円減少)
・「長期借入れによる収入」300,000千円(―)○主な資金減少要因
・「短期借入金の返済による支出」50,000千円(470,000千円減少)
・「長期借入金の返済による支出」407,231千円(62,680千円減少)
・「ファイナンス・リース債務の返済による支出」58,168千円(15,611千円減少)
・「配当金の支払額」39,588千円(62千円増加)（４）今後の見通し
今後の景気の見通しにつきましては、海外の経済情勢に不安要素を抱えておりますが、国内景気は来年度の消費税率改正を控え個人消費の動向に注視を要するも、穏やかな改善が継続するものと思われます。
そのような状況に対し当社は、当年度に引き続き新規出店を凍結し、既存店舗の業況改善に傾注する方針であります。当事業年度において一定の効果が求められた販売促進及びＱＳＣレベルの改善に資する活動を来期も継続し、全社的な業況改善を推進する方針であります。
以上により、2019年３月期の業績見通しにつきましては、売上高6,891百万円、営業利益218百万円、経常利益223百万円、当期純利益152百万円を見込んでおります。

（５）継続企業の前提に関する重要事象等
該当事項はありません。

２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社の事業はほぼ国内に限られ、また利害関係者の多くも国内帰属の者が大半を占める状況であるため、期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮した場合、当面は日本基準による財務諸表の作成が適切であると考えております。
なお、ＩＦＲＳの適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針であります。

－5－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

３．財務諸表及び主な注記（１）貸借対照表(単位：千円)
前事業年度(平成29年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
原材料
前払費用
繰延税金資産その他
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物
減価償却累計額
建物（純額）
構築物
減価償却累計額
構築物（純額）
車両運搬具
減価償却累計額
車両運搬具（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額）
リース資産
減価償却累計額
リース資産（純額）
有形固定資産合計

－6－

当事業年度
(平成30年３月31日)

1,833,651
70,491
51,143103,800
34,00359,803
2,152,894

1,874,343
83,76739,871
104,440
34,631
22,8892,159,944

5,088,946△3,850,798
1,238,147
55,724△39,146
16,5788,204△7,350854
124,403△110,937
13,465399,176△349,307
49,8681,318,914

4,084,742△3,464,304
620,438
47,501△37,464
10,0378,204△7,553
651
114,133△88,787
25,346362,058△354,953
7,105
663,578

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

(単位：千円)
前事業年度(平成29年３月31日)
無形固定資産
商標権
リース資産
ソフトウエア
電話加入権
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
関係会社株式出資金
長期貸付金
長期前払費用繰延税金資産
敷金及び保証金
長期預金
投資その他の資産合計
固定資産合計
資産合計

－7－

当事業年度
(平成30年３月31日)

95
1,450
1,187
2,732

71
11,033795
11,90097,692
6,000
5,030
153,344
14,834
259,855
698,970
6,970
1,242,699
2,564,345
4,717,239

101,851
6,000
5,030
130,757
23,414355,861
608,032
5,500
1,236,447
1,911,926
4,071,871

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

(単位：千円)
前事業年度(平成29年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内償還予定の社債
1年内返済予定の長期借入金
リース債務
未払金
未払費用
未払法人税等未払消費税等
前受金
預り金
前受収益
賞与引当金
店舗閉鎖損失引当金
株主優待引当金
資産除去債務その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
リース債務
資産除去債務その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
資本準備金
資本剰余金合計
利益剰余金
利益準備金
その他利益剰余金
別途積立金
繰越利益剰余金
利益剰余金合計
自己株式
株主資本合計
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
評価・換算差額等合計
純資産合計
負債純資産合計－8－

当事業年度(平成30年３月31日)

182,299
200,000
100,000
315,606
50,711
240,167
35,74028,80324,967
1,551
37,942504
17,17353,203
13,64635,984423
1,338,725

191,608
200,000
211,152
22,300303,732
33,046
27,6607,191
1,269
44,92372,471
22,287
34,705
15,82529,741401
1,218,318

125,30937,375
527,842
5,946
696,473
2,035,199

122,532
20,882459,659
12,054615,128
1,833,446

292,375

292,375

282,375
282,375

282,375
282,375

4,500

4,500

1,000,000
1,100,174
2,104,674△192
2,679,232

1,000,000
652,063
1,656,563△192
2,231,121

2,807
2,807
2,682,040
4,717,239

7,303
7,303
2,238,424
4,071,871

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

（２）損益計算書

売上高
売上原価
原材料期首たな卸高
当期原材料仕入高
合計
他勘定振替高原材料期末たな卸高
原材料売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
原子力立地給付金
受取精算金
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
支払手数料
違約金
その他
営業外費用合計
経常利益
特別利益
固定資産売却益
特別利益合計
特別損失
固定資産除却損
減損損失
店舗閉鎖損失引当金繰入額
その他
特別損失合計税引前当期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計
当期純損失（△）

前事業年度(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)
7,292,771(単位：千円)
当事業年度(自 平成29年４月１日
至 平成30年３月31日)
6,815,203

63,5601,957,370
2,020,930
261
51,143
1,969,526
5,323,245
5,261,681
61,56351,143
1,837,650
1,888,793
366
39,871
1,848,555
4,966,648
4,778,111
188,536

2,635
3,391
1,612
7,451
5,320
20,411

2,185
3,641
1,642
3,322
10,791

10,911
25,0001,728
37,63944,335

6,992
80,60916,975
1,264
105,841
93,485

-

5,715
5,715

13,989434,752
53,203
16,461
518,406△474,070
17,057
11,712
28,769△502,840

2,290
527,123
29,42430,145588,983△489,782
15,734△97,092△81,357△408,424－9－ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

（３）株主資本等変動計算書
前事業年度(自 平成28年４月１日

至 平成29年３月31日)(単位：千円)
株主資本
資本剰余金
資本金
資本準備金
当期首残高

292,375

282,375

利益剰余金
その他利益剰余金

資本剰余金
合計

利益準備金

282,375

4,500

別途積立金
1,000,000

繰越利益
剰余金

利益剰余金
合計

1,642,702

2,647,202

剰余金の配当△39,687△39,687

当期純損失（△）△502,840△502,840

当期変動額

自己株式の取得―

株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）―

当期変動額合計
当期末残高

―

―

―

―

―

△542,528△542,528

292,375

282,375

282,375

4,500

1,000,000

1,100,174

2,104,674

株主資本

自己株式

当期首残高

△154

評価・換算差額等
その他有価証券
評価差額金

評価・換算
差額等合計

純資産合計

株主資本合計

3,221,798△11,334△11,334

3,210,463

当期変動額
剰余金の配当△39,687△39,687

当期純損失（△）△502,840△502,840△37△37

自己株式の取得△37

株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）―

14,142

14,142

14,142

当期変動額合計△37△542,565

14,142

14,142△528,422

当期末残高

△192

2,679,232

2,807

2,807

2,682,040－10－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信
当事業年度(自 平成29年４月１日

至 平成30年３月31日)(単位：千円)
株主資本
資本剰余金
資本金
資本準備金
当期首残高

292,375

282,375

利益剰余金
その他利益剰余金

資本剰余金
合計

利益準備金

282,375

4,500

別途積立金
1,000,000

繰越利益
剰余金

利益剰余金
合計

1,100,174

2,104,674

剰余金の配当△39,686△39,686

当期純損失（△）△408,424△408,424

当期変動額

自己株式の取得―

株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）―

当期変動額合計
当期末残高

―

―

―

―

―

△448,111△448,111

292,375

282,375

282,375

4,500

1,000,000

652,063

1,656,563

株主資本

自己株式

当期首残高

△192

評価・換算差額等
その他有価証券
評価差額金

評価・換算
差額等合計

純資産合計

株主資本合計

2,679,232

2,807

2,807

2,682,040

当期変動額
剰余金の配当△39,686△39,686

当期純損失（△）△408,424△408,424

自己株式の取得――

株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）

―

4,495

4,495

4,495

―

△448,111

4,495

4,495

△443,615△192

2,231,121

7,303

7,303

2,238,424

当期変動額合計
当期末残高

－11－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

（４）キャッシュ・フロー計算書
前事業年度(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純損失（△）
減価償却費
減損損失
賞与引当金の増減額（△は減少）
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少）
株主優待引当金の増減額（△は減少）
投資有価証券売却損益（△は益）固定資産売却損益（△は益）固定資産除却損
受取利息及び受取配当金
支払利息
売上債権の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
前払費用の増減額（△は増加）
その他の資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払金の増減額（△は減少）
前受収益の増減額（△は減少）
未払事業税の増減額（△は減少）
未払費用の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
預り金の増減額（△は減少）
その他の負債の増減額（△は減少）
その他
小計
利息及び配当金の受取額
利息の支払額
法人税等の還付額
法人税等の支払額
営業活動によるキャッシュ・フロー

△474,070
389,329434,752△2,60748,518660
1,030―
13,989△6,027
10,911
4,894
12,417
4,873△1,686△13,122△15,040―
6,553△6,0105,415△1,489688△17,567
396,411
4,034△10,891
27,229△58,333
358,450－12－(単位：千円)
当事業年度(自 平成29年４月１日
至 平成30年３月31日)△489,782
223,680
527,123
5,113△2,916
2,179―△5,7152,290△5,826
6,992△13,276
11,271△731△13,4119,308
62,757
71,966△5,131△2,595△16,227
6,980
5,825△36,873
343,001
4,650△6,99734,549△9,010366,193ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

前事業年度
(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出
定期預金の払戻による収入
有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の売却による収入
投資有価証券の取得による支出
投資有価証券の売却及び償還による収入
建設協力金の回収による収入
敷金及び保証金の差入による支出
敷金及び保証金の回収による収入
資産除去債務の履行による支出
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入
短期借入金の返済による支出
長期借入れによる収入
長期借入金の返済による支出
社債の償還による支出
ファイナンス・リース債務の返済による支出
自己株式の取得による支出
配当金の支払額
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の期末残高－13－(単位：千円)
当事業年度(自 平成29年４月１日
至 平成30年３月31日)△128,040
120,000△109,077
19△10,300
11,63918,117△4,271
48,464△11,627△65,076△158,040
250,000△85,888
5,715――
21,702△10,691
79,435△32,258
69,975470,000△520,000
300,000△469,911―△73,780△37△39,526△333,256△39,882
374,020
334,138

50,000△50,000
300,000△407,231△100,000△58,168―△39,588△304,988
131,180
334,138
465,318

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信

（５）財務諸表に関する注記事項(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(セグメント情報等)【セグメント情報】
１

報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績の評価をするために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、国内において主に和風ダイニングレストランを中心とした飲食店舗の多店舗展開を行っており、地域的には東京都から宮城県にかけての10都道府県(茨城県・栃木県・群馬県・東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・福島県・山形県・宮城県)に出店しております。従いまして、当社のセグメントは出店地域を基盤とした地域別のセグメントから構成されており、「北関東エリア」、「首都圏エリア」、「東北エリア」の３つを報告セグメントとしております。
各セグメントの構成は次のとおりであります。「北関東エリア」は茨城県、栃木県及び群馬県で構成しており期
中営業店舗数は58店舗であり、「首都圏エリア」は東京都、埼玉県及び千葉県、並びに神奈川県で構成しており期
中営業店舗数は61店舗であり、「東北エリア」は福島県、山形県及び宮城県で構成しており期中営業店舗数は22店
舗であります。

２

報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントごとの会計処理の方法は、「重要な会計方針」における記載と概ね同一であります。

３

報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前事業年度(自 平成28年４月１日

至

平成29年３月31日)(単位：千円)
報告セグメント

その他
(注)１

合計

北関東
エリア

首都圏
エリア

東北
エリア

計

外部顧客への売上高

2,829,728

3,195,685

1,252,387

7,277,801

14,9707,292,771

セグメント間の内部売上高又は振替高

―

―

―

―

―

―

2,829,728

3,195,685

1,252,387

7,277,801

14,9707,292,771

セグメント利益又は損失（△）

118,979

302,750

128,516550,246△488,682

61,563セグメント資産957,281

1,123,710

496,987

2,577,9782,139,260

4,717,239

減価償却費

155,218

161,273

70,907387,399

1,930

389,329

減損損失

190,172

206,761

37,818434,752―

434,752

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

91,388

11,473

6,078

108,94085

109,025

売上高計

その他の項目(注)１ 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、本部における物販収入及び各報告セグメントに配分されていない全社費用を含んでおります。
２ セグメント利益は、損益計算書の営業利益と一致しております。
３ 減価償却費、減損損失、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、それぞれ長期前払費用の償却額、減損損失及び増加額が含まれております。

－14－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信
当事業年度(自 平成29年４月１日

至

平成30年３月31日)(単位：千円)
報告セグメント

その他
(注)１

合計

北関東
エリア

首都圏
エリア

東北
エリア

計

外部顧客への売上高

2,637,485

2,993,871

1,179,950

6,811,306

3,897

6,815,203

セグメント間の内部売上高又は振替高

―

―

―

―

―

―

2,637,485

2,993,871

1,179,950

6,811,306

3,897

6,815,203

セグメント利益又は損失（△）

215,413

325,62087,867

628,900△440,364

188,536

セグメント資産715,967

815,938

330,309

1,862,215

2,209,655

4,071,871

減価償却費

77,347

97,88245,799221,028

2,651

223,680

減損損失

267,214125,100

134,808

527,123―

527,123有形固定資産及び無形固定資産の増加額

67,892

10,09819,27897,26912,899110,169

売上高計

その他の項目(注)１ 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、本部における物販収入及び各報告セグメントに配分されていない全社費用を含んでおります。
２ セグメント利益は、損益計算書の営業利益と一致しております。
３ 減価償却費、減損損失、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、それぞれ長期前払費用の償却額、減損損失及び増加額が含まれております。
４

報告セグメント合計額と財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)
該当事項はありません。

【関連情報】
前事業年度(自 平成28年４月１日
１

至

平成29年３月31日)

製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
２

地域ごとの情報(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３

主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。

－15－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信
当事業年度(自１

平成29年４月１日

至

平成30年３月31日)

製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略して
おります。

２

地域ごとの情報(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

３

主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前事業年度(自平成28年４月１日

至

平成29年３月31日)

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当事業年度(自平成29年４月１日

至

平成30年３月31日)

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前事業年度(自平成28年４月１日

至

平成29年３月31日)

至

平成30年３月31日)

該当事項はありません。
当事業年度(自平成29年４月１日

該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前事業年度(自平成28年４月１日

至

平成29年３月31日)

至

平成30年３月31日)

該当事項はありません。
当事業年度(自平成29年４月１日

該当事項はありません。

－16－

ホリイフードサービス株式会社(3077) 平成30年３月期 決算短信
(持分法損益等)
(自
至

前事業年度
平成28年４月１日
平成29年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成29年４月１日
平成30年３月31日)

関連会社に対する投資の金額

6,000千円

6,000千円

持分法を適用した場合の投資の金額

16,839千円

18,830千円

持分法を適用した場合の投資利益の金額

1,373千円

2,590千円(１株当たり情報)
(自
至

前事業年度
平成28年４月１日
平成29年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成29年４月１日
平成30年３月31日)

１株当たり純資産額

473円06銭394円81銭

１株当たり当期純損失金額(△)△88円69銭△72円03銭(注) １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、前事業年度及び当事業年度において１株当たり当期純損失金額であり、また、潜在株式がないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純損失金額の算定上の基礎(自至損益計算書上の当期純損失(△)(千円)
普通株式に係る当期純損失(△)(千円)
普通株式の期中平均株式数(株)前事業年度
平成28年４月１日
平成29年３月31日)

(自
至

当事業年度
平成29年４月１日
平成30年３月31日)△502,840△408,424△502,840△408,424

5,669,620

5,669,561(重要な後発事象)
該当事項はありません。

－17－