もと素 を 磨 き伝承百三十年

ご贈答にご利用される場合みが商品は直接お届け先へお送りいたします。ご請求はご依頼人様の方へさせていただきます。商品は冷蔵便で発送いたします。
●［凍結］
じゃこカツ（FJK-20）は冷凍便での発送となりますので、他の商品と一緒に発送することはできません。
● 特上蒲鉾「わたつみ」
は通常「白」のみの取り扱いですが、12月に限り「赤・白」の詰合せも可能です。ご希望がありましたら注文書にご記入ください。
● 社名ロゴ入りレジ袋・包装紙を希望される方は、必要な枚数をお知らせください。
● 送料は地域・重量別で、お客様のご負担となります。

（総重量が 15キロを超えるお荷物には別途送料をいただくことになります。
）

八水蒲鉾● 各商品には1 箱あたりの重量を表示いたしましたが、1ご贈答● 商品包材のデザインは変更になる場合がございます。のカ所につき複数箱のご注文をいただいた場合には段ボール箱にて同梱いたしますので表示の重量とは異なる場合がございます。予めご了承ください。

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■ お客様の個人情報について
八水蒲鉾（以下、「弊社」といいます）では、お客様のお名前、住所など個人情報を今後リーフレットなどの印刷物でご案内させていただく場合に使用させていただきます。
お客様の個人情報は弊社が厳重に管理し、外部に開示することは一切ございませんのでご安心ください。今後リーフレットなどのご案内が不要な方はご一報ください。

八水蒲鉾株式会社〒796-0201 愛媛県八幡浜市保内町川之石1-242-4
TEL 0894-36-3500 FAX 0894-36-3155
2023年11月発行伝統と進取の魂を継ぎ︑新たな美味しさを創る︒

四国一の生産量を誇る八水蒲鉾㈱ 本社工場

昭和三十二年︵1957年︶
︑愛媛・八幡浜の蒲鉾屋 家業八軒が集まり︑八水蒲鉾株式会社を創業︒

創業当時の記念写真

八幡浜蒲鉾の父と称され︑進取の精神に溢れた八水蒲鉾の租・鈴木峰治が蒲鉾づくりに情熱を注いだ日から︑伝承百三十年︒

素材と技への妥協なき姿勢はそのままに︑﹁進取の魂﹂を受け継ぐものとして挑戦を重ね︑次代の美味しさと感動をお届けしてまいります︒

Legend Sellection

八幡浜・お国自慢の5銘品
地元・八幡浜の味わいを厳選した華やかで豪華なセット。黒と朱赤のシックな包装と竹皮包みが高級感を醸し出します。大切な方へのご進物やご贈答にふさわしい詰め合わせです。

雅
本竹皮包

2

本竹の皮は通気性がよく、中身が蒸れにくいのが特長。
殺菌力や保水性も高く、古来より食品の保存に用いられてきました。
趣のある竹皮に包み、おいしさをしっかりお守りして先様までお届けします。

八幡屋濱右衛門セット

3,670

Y H-05円（税込・送料別）
───────────────────────────────────
手付百練御蒲鉾 1本／竹渓（3本入）1包 竹包み特上じゃこ天（5枚入）1包
真空厚焼・竹遊 1本／手巻百練あげ巻 1本───────────────────────────────────
● 商品コード 510064 ● 箱のサイズ 約30.5×23×3.5cm● 重量 約1.40kg
1

舌に味わい、心に歓び。

油 揚 げにす
あげ巻 り
身を盛って巻き上げる﹁手付包丁さばき﹂は︑受け継がれてきた伝統の技︒八水の熟練職人が1本1本手拵えしました︒
おもてなしやおせち料理にも活躍する﹁おごちそう﹂です︒

Legend Sellection

八水うれしいセット
1,830

鱧の炙り巻

八水極みセット
2,660

素材と技にこだわりぬいた自RE-1円（税込・送料別）信の4品を詰め合わせました。 ──────────────────
それぞれに異なる深い味わい 特上蒲鉾 わたつみ 2本と食感を存分にお楽しみいた 特上じゃこ天（5枚入）1袋だけます。舌の肥えた先様へ 上あげ巻 1本／鱧の炙り巻1本
──────────────────のご進物にどうぞ。
● 商品コード 510227

脂ののった新鮮な鱧の身を丁寧に骨切りし︑特製醤油タレに漬け込み︑すり身をつなぎに天然竹に1本1本巻きつけてじっくりと炙り焼き上げました︒

技を極めた、特上尽くし。

上板蒲鉾 八水──────────────────
● 商品コード 510231● 箱のサイズ 約25×15.5×3.5ｃｍ● 重量 約0.86kg

八水の名を掲げたロングセラー︒八幡浜港に水揚げされた新鮮なエソを使い︑深い味わいはそのままに︑ややソフトな食感に仕上げました︒
板わさで︑どうぞ︒

祝い事やおせちの一品にふRE-4円（税込・送料別）
さわしい「上 板 蒲 鉾・八 水 ──────────────────（赤・白）」「上あげ巻」に「上 上板蒲鉾・八水（赤）1本じゃこ天」「特上じゃこ天」を 上板蒲鉾・八水（白）1本合わせました。贈ってうれしい、 上じゃこ天（2枚入）1袋もらってうれしい。笑顔の花 特上じゃこ天（2枚入）1袋
上あげ巻 1本咲くセットです。

● 箱のサイズ 約30×15.8×4.2ｃｍ● 重量 約1.05kg

43ふ わふ わ 軽 く
ひらひ ら 薄く
滋味淡麗

愛媛県・南予地方で古くから愛されてきた削りかまぼこ︒

各種メディアに取り上げられ︑36

今では全国的な人気を呼んでいます︒

八水蒲鉾の祖である鈴木峰治の手によって生まれました︒

その誕生は︑
明治 ︵1903︶年︒

厳選素材のかまぼこを乾燥させ︑花びらのように薄く︑繊細に⁝︒

おにぎりに、たっぷり、ふんわりと。
お子様が喜ぶ、かわいいデコ弁にも活躍！

海の旨みが凝縮した︑淡くも深い味わいをお楽しみください︒

か けて
ま ぶし て
浮 かべて ・・・

レシピいろいろ ！

Legend Sellection

ちらし寿司にトッピングすれば、華やかに。

お正月のお雑煮や、お吸い物の椀だねに。
そうめんやうどんなど麺類にもどうぞ。

まだまだ、たくさん！
オリジナルレシピをご紹介!
当社ウェブサイトでは、削りかまぼこのオリジナルレシピも多数ご紹介しています。
ぜひ、ご覧ください。
6

創始直伝！これぞ、削りかまぼこ。
当社の祖が創り出した味わいを今に伝えるセット。
「削りかまぼこ」（赤・白）に結婚式の引き出物などで愛用される「削りかまぼこ・華」を詰め合わせました。
は合成着色料使用】（赤）【削りかまぼこは合成着色料不使用です。
【華】

南予自慢の
削りかまぼこセット
NK-5 1,880 円─────────────────（税込・送料別）

削りかまぼこ（赤）2袋
削りかまぼこ（白）2袋
削りかまぼこ（華）1袋─────────────────
● 商品コード 510233● 箱のサイズ 約25.8×15.5×6.5ｃｍ● 重量0.32kg

セット商品は、単品でもご購入いただけます。
左のQRコードからオンラインショップへどうぞ。
5え夢永（白2本）

超極上蒲鉾

宇和海で獲れたえそを100%使用した超極上の蒸し蒲鉾。大切な方への贈り物にふさわしい高級感あふれる詰め合わせです。

ML-02円（税込・送料別）
─────────────────
夢永（2本入）─────────────────
● 商品コード 510004● 箱のサイズ 約18×18×5.5cm● 重量 約1.00kg
受注生産品

3,180

控えめながらしっかりとした地 魚のうま味 ︒
ぷりぷりとした歯 触 りとのど越し︒
蒲 鉾 職 人の伝 承 技 法の集 大 成をご賞 味いただきます ︒

む

贅を凝らした風格と気品

特 別 な方へ︑真 心を込めた贈 り物︒

Legend Sellection

5本セット

特上蒲鉾

地元八幡浜港で水揚げされた地魚(えそ)をふんだんに使い、伝承技法でつくった特上蒲鉾「わたつみ」の詰合せです。
素材本来の味わいが活きた素朴でコシのある蒲鉾は、まるでお刺身のよう。
宇和海を描いた上品なパッケージも高級感を醸し出します。

WA-05円（税込・送料別）
─────────────────
特上蒲鉾わたつみ（5本入）─────────────────
● 商品コード 510003● 箱のサイズ 約23×16×3.5cm● 重量 約0.73kg

8

1,600

超極上と特上わたつみ

素材本来のうま味を凝縮

佐 田 岬 半 島の景 勝 地﹁夢永﹂の名を冠した逸品は︑素材を極め伝承技法の粋を凝らした超極上の蒸し蒲鉾につき︑受注生産限定品︒かたや﹁わたつみ﹂
は︑海を司る神の名に誇りを込めた名品︒八水がおつくりする標準サイズ蒲鉾では最高級の特上蒲鉾です︒〈WA-05〉

わたつみは、12月に限り赤もご注文いただけます。

7

Variety Sellection

上板蒲鉾・八水（赤）1本、（白）1本／竹ちくわ（3本入）1袋／上じゃこ天（2枚入）1袋
特上じゃこ天（2枚入）1袋────────────────────────────────────
● 商品コード 510101 ● 箱のサイズ 約31.6×16×3.5cm ● 重量 約0.78kg

一期一会の味と出会いを結ぶ品︒（税込・送料別）

さまざまな出会いの場に重宝するお楽しみセットです ︒
ご家 庭で試 食 するのも︑手 土 産やご進 物のおためしにも︑何かと便 利︒

おためしセット
OT-05 1,480 円────────────────────────────────────

竹ちくわ

八水のおいしさを味わっていただける品を厳選して詰め合わせました。大切な方への贈り物にもおすすめします。

竹に す り 身を巻きつけ︑こんがりと焼き上げたちくわの逸品︒まずはそのままかぶりついてください︒天然竹のほのかな香りとちくわの香ばしさが溶け合って︑もう止められないおいしさ︒「いいね！」が始まる

1,000 〜2,000 円

力強く、繊細な味わい。
八水自慢の「上じゃこ天」「特上じゃこ天」に、ボリューム満点7枚入りの「炙って食べろ！
じゃこ天７（セブン）」をセットしました。
それぞれの風味や歯ごたえをお楽しみください。

じゃこ天 味くらべセット
JT-3 1,940 円────────────────────────────────────（税込・送料別）

上じゃこ天（5枚入）1袋／特上じゃこ天（5枚入）1袋／炙って食べろ！じゃこ天7（セブン）1袋────────────────────────────────────
● 商品コード 510234 ● 箱のサイズ 約25.8×15.5×6.5ｃｍ ● 重量 約0.95kg

10

当社ウェブサイトでは、多数のじゃこ天レシピをご紹介しています。
QRコードからアクセスして、ぜひ、ご覧ください。

9長いおつきあいとなれば︑先 様の大 好 物もご存 知ですね︒
わくわくさせる懐かしの味︑伝 統の縁 起 物 など︑しっかり 選んでお届けしましょう︒

てらいなき素朴な味︑懐かしの出会い︒

2,000 〜3,000 円

Variety Sellection

磨き上げられた妙味

自慢のじゃこ天を食べ比べ八水が誇る手拵えの技を存分に味わっていただける3つの商品を厳選しました。竹ちくわ「竹渓」と特上蒲鉾「わたつみ」、「上あげ巻」のそれぞれのおいしさを楽しんでいただける詰め合わせです。

上じゃこ天と特上じゃこ天をそれぞれ 八水のおいしさを味わっていただける5袋ずつセットしました。繊細な味の 品を厳選して詰め合わせました。大違いをじっくりと食べ比べていただけ 切な方への贈り物にもおすすめします。
る詰め合わせです。て ごしら

手拵え逸品セット
SCH-05 2,670 円────────────────────────────────────（税込・送料別）

特上蒲鉾わたつみ 2本／竹渓（3本入）1包／手巻百練あげ巻 2本────────────────────────────────────
● 商品コード 510024 ● 箱のサイズ 約31.6×16×3.5cm ● 重量 約1.10kgてごしら

熟練した職人が一手拵え つひとつ手拵えしています。手でふんわりと丁寧に形を整えるため、もっちりとした独特の食感とふくよかで深い味わいが生まれます。
127種のおいしさを一堂に彩り満杯セット
じゃこ天満杯セット
KI-07 2,630 円
HJ-10 2,680 円──────────────────────────────────（税込・送料別）（税込・送料別）

上じゃこ天（2枚入）5袋
特上じゃこ天（2枚入）5袋─────────────────
● 商品コード 510220● 箱のサイズ 約23×16×6.5cm● 重量 約1.33kg

特上蒲鉾わたつみ 3本
じゃこちくわ（3本入）1袋
極上ちくわ（3本入）1袋
上じゃこ天（2枚入）2袋
玉ねぎ入りじゃこ天（3枚入）1袋
ごぼう入りじゃこ天（3枚入）1袋
削りかまぼこ（赤）1袋─────────────────
● 商品コード 510130● 箱のサイズ 約31.6×24.2×6.5cm● 重量 約1.35kg

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3,000 〜4,000 円

Variety Sellection

壮 観 ！ 本 場 練り物三昧

定番の上板かまぼこ﹁八水﹂︵紅白︶にじゃこ天２種︑極上ちくわ︑さらに紅白の削りかまぼこをセットしました︒おめでたい席の食卓に︑ご進物にぜひ︒

詰合せセット

笑顔が浮かぶ、充実のバリエーション。
先様のご家族一人ひとり思い浮かべながら、贈り物を考えてみましょう。
笑顔の数をふやすバリエーションもたいせつです。

朝顔

X-MG 3,740 円（税込・送料別）

────────────────────────────────────
上板蒲鉾・八水（赤）2本、（白）2本／極上ちくわ（3本入）2袋／上じゃこ天（2枚入）2袋
特上じゃこ天（2枚入）3袋／削りかまぼこ（赤）1袋、（白）1袋────────────────────────────────────
● 商品コード 510205● 箱のサイズ 約31×23×6.2cm● 重量 約1.71kg

特上蒲鉾わたつみ 5本／極上ちくわ（3本入）2袋／上じゃこ天（2枚入）2袋
特上じゃこ天（2枚入）3袋／上あげ巻 1本／削りかまぼこ（赤）1袋────────────────────────────────────
● 商品コード 510204● 箱のサイズ 約31×23×6.2cm● 重量 約2.04kg

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はなやかに︑にぎやかに（税込・送料別）

紅白の上板かまぼこ﹁八水﹂や定番の上じゃこ天に加え︑玉ねぎ入り・ごぼう入りのじゃこ天︑彩りをプラスする削りかまぼこをセットした華やかなセット︒

大 好 物 をたっぷり と特上蒲鉾﹁わたつみ﹂をはじめ特上じゃこ天︑極上ちくわなど高級ラインの商品6種類をセットしました︒

百合X-LI 4,720 円────────────────────────────────────
詰合せセット向日葵円
3,440────────────────────────────────────
詰合せセットX-SF（税込・送料別）

上板蒲鉾・八水（赤）3本、（白）2本／上ちくわ（2本入）2袋／竹ちくわ（3本入）
1袋
上じゃこ天（2枚入）3袋／玉ねぎ入りじゃこ天（3枚入）1袋／ごぼう入りじゃこ天（3枚入）1袋
笑媛じゃこ天スティック（7本入）1袋／削りかまぼこ（赤）1袋────────────────────────────────────
● 商品コード 510206● 箱のサイズ 約29.5×23.5×6.7cm● 重量 約1.84kg

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お世 話になったあの方へは︑最 高の品をお贈 り するのが礼 儀というもの︒
質と量 ︑華やぎなど︑先 様の食 膳にふさわしい詰め合せを︒

じゃこ天

これぞ愛媛県のソウルフード﹁じゃこ天﹂

伝統を受け継ぐ職人が︑豊饒の海・宇和海で穫れた小魚を骨ごとすりつぶしてすり身にし︑丁寧な手拵えで仕上げました︒あじ︑たちうお︑はらんぼなど地魚の力強い味わいをご堪能いただけます︒

お世話になったあの方へ︑礼をつくして︒

5,000 〜6,000 円

Variety Sellection

最高級のにぎわいセット厳選された逸品を満載。

特上かまぼこ「わたつみ」
5本に上じゃこ天、特上じゃこ天、さらに竹ちくわ、手巻百練あげ巻、削りかまぼこをセット。
極上品ばかりを集めた質・量ともに充実の詰合せです。

特上蒲鉾「わたつみ」に加え、特上のじゃこ天、極上のちくわを厳選いたしました。
晴れの席に華やぎを添える削りかまぼこやあげ巻に、甘口醤油ダレの香ばしさがたまらない「鱧の炙り巻」もセット。
お世話になった方へのお中元、お歳暮、各種ご進物にどうぞ。

椿円
6,760────────────────────────────────────
詰合せセットX-CA（税込・送料別）

特上蒲鉾わたつみ（白）5本／竹渓（3本入）1包／竹包み上じゃこ天（5枚入）1包
竹包み特上じゃこ天（5枚入）2包／手巻百練あげ巻 2本
削りかまぼこ（赤）1袋、（白）1袋────────────────────────────────────
● 商品コード 510201 ● 箱のサイズ 約31.2×24×11.7cm ● 重量 約2.60kg

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牡丹
X-TP 5,190 円────────────────────────────────────
詰合せセット（税込・送料別）

特上蒲鉾わたつみ（白）5本／極上ちくわ（3本入）2袋／上じゃこ天（2枚入）2袋
特上じゃこ天（2枚入）3袋／鱧の炙り巻 1本／上あげ巻1本／削りかまぼこ（赤）1袋────────────────────────────────────
● 商品コード 510232 ● 箱のサイズ 約30.5×20.5×10.8ｃｍ ● 重量 約2.15kg

15別添えの申し込み用紙またはフリーダイヤル、FAX、お電話でどうぞ。
（申し込み時には必ずお電話番号をお知らせ下さい。
）
弊社ネットショップhttps://www.hassui.jpでもご注文を承っております。

Plus One Sellection

衣のサクサク感と、小魚と野菜のジューシーなうま味がたまらない。
おやつやビールのお供にピッタリです！

代金のお支払いは① 代金後払い
パンフレットをご覧になられてのご注文後、郵便振込用紙をお送りしますので、お近くの郵便局から弊社専用の振込用紙にてお支払下さい。

プロが認めた︑絶品のソウルフード︒

ご注文の方法は② 代金引換ご本人様へお届けの場合に限ります。
商品到着時に運送業者の担当者へお支払下さい。

代引手数料は弊社が負担致します。

じゃこカツセットFJK-20 3,000 円─────────────────

③クレジットカードでのお支払い（税込・送料別）次の14種のカードがご利用出来ます。
カードによるお支払いをご希望の場合は弊社ネットショップ
https://www.hassui.jpよりご注文下さい。

凍結じゃこカツ（5個入）4袋─────────────────
● 商品コード 510142● 箱のサイズ 約30.5×20.5×10.8cm● 重量 約1.90kg【ご注意】当商品は冷凍での出荷となります。ご家庭で加熱調理が必要となります。

配送について商品はご注文を受けた日から5日程で弊社を発送致します。
（通常では、お客様のご注文から1週間前後で商品がお手元に到着致します。）
受注生産品につきましては個別にご相談させて頂きます。
お届け日時のご希望がございましたらご希望日時の1 週間程前までにご注文下さい。地域によっては運送便の都合上、ご希望にお応え出来ない場合もございます。

八幡浜伝承の「じゃこ天」に三種の野菜を加え、パン粉で包み凍結させました。
衣のサクサク感と、小魚と野菜のジューシーなうま味が絶妙のハーモニーを奏でます。
まずは揚げたての「じゃこカツ」を何もつけずにお召し上がりください。
サクサクっとした食感の後にほんのりと潮の香りと野菜のうま味がやってきます。
※冷凍パテを凍ったまま160〜170℃の油で揚げてください。約5〜6分が目安です。
浮き上がってきたらこまめにひっくり返してください。

保存方法について保存方法（冷蔵）
じゃこ天・かまぼこ・ちくわ

長期保存方法（冷凍）
じゃこ天

じゃこ天

返品・交換について
商品の品質には万全の注意をはらっておりますが、配送中の事故などで商品に破・汚損が生じた場合や、出荷まちがいなどがあった場合はすぐご連絡ください。尚、お客様のご都合による商品の返品・交換はいたしかねますのでご容赦ください。
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一枚ずつラップで包装し、フリーザーバックに空気を抜いた状態で密封して冷凍すると約一か月を目安に保存可能です。

※開封前の袋には、脱酸素剤が入っています。電子レンジで加熱すると発火の恐れがありますので、必ず袋から出して冷凍・解凍を行ってください。

かまぼこ・ちくわ
風味・食感が損なわれるため、冷凍保存はおすすめしません。
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