生 きてきたか佐々木由香

日本列島で一番古い実物の編組製品は縄文時機能を考える上でも重要な要素といえる。

古代文明・文化資源学研究センター特任准教授

わら

使えば袋のようなかごになり、竹を使えば重い

あわ づ

琶湖の湖底の滋賀県粟津湖底遺跡から出土し具を使い続けている。土器や石器を使っている

万５００年前のもので、琵るように、材料を変えれば同じ技法でも異なった。出土した製品は小さく、形態が不明な破片

代早期の初めの約

る、敷物を使っている人は都心部に住んでいてた用途に使用できる。このため、技法と材料とであるが、編み組みが確認できる。完全なかご物でも運搬できる堅くかっちりとしたかごになも多いのではないだろうか。植物素材でなくてなった植物をいかに選択するかは、編組製品のたプラスチック製やアルミ製の水切りざるを使ったことがあるだろう。では、なぜ土器や石器はなくなったのに、かごやざるは現代まで残ったのか。
その答えのヒントは、縄文時代の植物資源利用と加工技術にありそうだ。

縄文時代 の 編 組 製 品 と は ？
へん そかごやざる、敷物などは、編組製品と呼ば れ て い る（ １）。 編 組 製 品 と は、 文 字 通り「編む」と「組む」技術によって作られた製品をさす。通常、考古学では、木で作られていれば木製品、漆が塗られていれば漆製品というように製品の素材を製品名に冠するが、編組製品は技術が名称に付されふるいている。編組製品の利点は、編み目の間隔を狭くすればざるになり、広くすれば篩に

図１ 佐賀県佐賀市東名遺跡出土の縄文時代早期の編組製品と実測図、復元品（佐賀市教育委員会 2017）も、本来は植物素材で作られたざるの形を模し人はいないだろう。だが、植物素材のかごやざれば様々な用途に使える点である。さらに藁を金沢大学

編組製品に見る縄文時代の植物利用と加工

その8

世紀の現在、私たちは縄文時代から続く道

どうなるように、技法や素材の間隔を少し変え― 32 ―

1

森 とともに21島にはタケは生育していなかった。分析の結果、

年

東名遺跡の大きなかごはイヌビワやムクロジとも 全 国 一 で あ り、 発 掘 調 査 が 終 了 し て 約の形の最古の出土例は、佐賀県佐賀市 東 名 遺経った段階でも継続して素材植物の調査と分析

ひがしみょう跡から出土した編組製品で、縄文時代早期の終いった落葉広葉樹の木材を割り裂いて作製した

下部は「網代」という技法で編まれている（図あ じろ

か ご は、 上 部 は「 ご ざ 目 」、 中 央 は「 も じ り 」、素材で作られていた。図１最上段のイヌビワのが行われており、約４００個体分の素材植物が編組製品の素材植物と明らかになっている。

わり頃の約８０００年前のものである（図１）。
東 名 遺 跡 は、 国 内 最 古 の 湿 地 性 貝 塚 で あ る（２、３）。遺跡全体の地下水位が高かったため、通常の遺跡では動物や菌類などによって分解しヌビワのヘギ材、黒い部分のもじりの部分はツ２）。素材も、本体のござ目と網代の部分はイ

現在の九州のかごの素材で、圧倒的に多いのル植物のツヅラフジというように、部位ごとに技法の特徴と時期変遷た。かごなどの編組製品は極めて良好な状態ではタケである。しかし、縄文時代早期の日本列てしまって残らない動植物遺体が多量に出土し残り、約７４０点が出土した。１遺跡から出土した編組製品の出土数としては、現在のところ㌢㍍以上残存している製品を個体と数え世界一の点数である。貝塚域から出土した長軸が㌢以上の大型のかごが多く見られた。水漬㌢以素材となる植物を束ねた素材束も確認された。

下の小型のかごやざる、敷物、縄類、それらのごだけでなく、運搬用と思われる高さ約組製品は多様で、ドングリ類をいれる大型のかように細い杭で留めたりして設置していた。編を入れたかごを、水位の変動などで流されないれている。低地に穴を掘り、そこにドングリ類けした目的としては、虫殺しの可能性が考えら

約ガシなどのドングリ類を水漬けするための高さかご類で、約７３０点が出土した。特にイチイ

東名遺跡で圧倒的に多く出土した編組製品は編組製品が多く使われていたのかがわかる。

はほぼ同数であった。この数をみても、いかに約２４０個体で、編組製品と土器の出土個体数

ものを１個体と数えると、土器の最小個体数は土した土器のうち底部が３分の１残存しているると、約２４４個体となる。同様に貝塚域で出1

東名遺跡は、編組製品の素材植物の調査数で東名遺跡から確認された約 8000 年前の編組技法模式図（佐賀市教育委員会 2017）

図２50― 33 ―

154060作り出していた。の本数を重ねて少なくし、口がすぼまる形状をでなく、ツル植物を用いたもじり部分でタテ材３）。異なる素材や技法が用いられているだけ異なる技法や素材植物が用いられていた（２、東名遺跡のかごが一番古い例であるが、全国的手 間 を 掛 け た の で あ ろ う か。 こ う し た 技 法 は、ははっきりしないのに、なぜこれほど編み方にた。しかし、実物を見ても実測図を見ても文様見える波形網代で編まれているものも多かっを用いて薄いヘギ材にしていたと考えられるを楔で割り、石器で板状にして、最後は口と手かごの材料となるイヌビワやムクロジは、幹のに、意図的に難しく編んだ複雑な編組技法が網代のような、かごの機能とは直接関係がない

縄文時代早期から前期には、連続桝網代や波形に見て８０００年前から６５００年前ぐらいのくさび（図３）。粘りがあるのは、若い木の根元から１流 行 す る（ 図 ２）。 ま た、 九 州 地 方 の 縄 文 時 代いる。そうしたツルを探して、輪状の素材束のく這っていて、葉がついていないツルが適してにすることができない。かごには地面を横に長かれしてしまっていて、割り裂いてかごの材料

がって上がっていくツルは、節があったり枝分ルの素材も、通常、木に絡まって巻き付いて曲取した。ツヅラフジやテイカカズラといったツなく大分県日田市や宮崎県西都市まで行って採る気根で編むとしなやかで細く、複雑な編み方て編むことができない。空中に垂れ下がっていドカズラのツルの部分は枝分かれが多く、固くむかごなども作られるようになる（図４）。ウ

うに、ツル植物のウドカズラの根（気根）で編に 使 わ れ る。 福 岡 県 久 留 米 市 正 福 寺 遺 跡 の よヅラフジやテイカカズラ属などのツル植物が主には、九州地方では常緑広葉樹林に生育するツ非常にシンプルな技法が主流になる。後・晩期

い若い木はあまり生えておらず、佐賀県内では状態にして材料を採取した。東名遺跡で使われが可能であった（４）。これも復元製作を行っ

カシ類やクスノキ科などの常緑広葉樹（照葉樹）

素材植物の変化は、８０００年前ごろ以降にしょう ふく じている素材植物は、九州地方で普通に生育しててみて気づいた発見であった。

素材植物を調べると、技法と素材の対応関係集めるのには非常に苦労した（４）。

いる植物であるが、かごに適した材料となると、縄文時代後期、３５００年前ぐらいになると、～２㍍ぐらいの幹である。製作実験をしたとこの森が拡大した影響があったのではないかと考早期〜中期頃までは、落葉あるいは常緑広葉樹のルールが見えてくる。図１の２段目にみられえている。東名遺跡の時期は、植生の移行期にろ、 そ れ よ り 上 部 の 材 は 粘 り が な く、 ヘ ギ 材るムクロジ製のかごは、イヌビワのかごと基本あたり、木材を割り裂いたヘギ材もツル植物もの木材を割り裂いたヘギ材が頻繁に使われてい的に同じ技法が用いられるが、網代は、複雑な使われ、多様な素材が選択できた可能性がある。にすると割れてしまう。ムクロジは、現在の九ひし形模様が組み合わさる連続桝網代や波形に― 34 ―る傾向も見えてきている（５）。

編組製品の復元品製作のためのムクロジの採取とヘギ材の製作工程（佐賀市教育委員会 2017）右はあみもの研究会提供。

州地方ではかごのヘギ材が作れるほど素性が良

図３

縄文時代 の か ご か ら わ か る
植物資源 利 用
縄文時代の編組製品の調査によって、次の点が明らかになった。まず、大きさや形態に合わにおけるかご作りの過程も明らかになった。

作りと共通しており、復元製作を通して、遺跡ている。そうした材料の保管形態も現在のかごを加工する前に水漬けしていた素材束が出土し

ご ろ と い う 時 代 に は、 中 国 大 陸 で は、 イ ネ がいた最初期の段階と考えている。８０００年前

たがって、東名遺跡は植物の資源管理を行ってるような大型のかごを大量には作りえない。し野生稲から栽培化されて狩猟採集から農耕に移ついで、かごを当時と同じ素材で復元してみした技法は、概ね現代まで引き継がれている。

８０００年前に確立していた。東名遺跡で確立

一般に縄文時代の人々は、獣を狩り、魚を捕り、物を選択しながら行われた様相が見えてきた。

かご作りは、身近に入手できて技法に適した植

縄文時代の編組製品の研究から、縄文時代の島の縄文人は狩猟、漁撈と採集を、中国大陸の源の管理が行われていたと考えられる。日本列ではなく、かごなどの道具作りのための植物資た。日本列島では、８０００年前に、食糧生産の時期には稲作が本格的に行われるようになっ行し、６４００年前ごろの縄文時代前期ぐらいて分かったのは、かごに適した素材植物をムラ木の実を拾って生活していた「狩猟採集民」と新石器時代人は農耕を主体的に行い、農耕の方縄文の植物資源利用が示すことの周辺で管理している可能性である。技法に適言われているが、少なくとも植物に関しては資が発展した社会として一般には語られるが、縄せた素材植物の選択と、技法の選択がおおよそした植物は、素性の良い植物でなければならず、源管理が行われていないと、東名遺跡で見られ文人は身近な植物資源を最大限活用したエキス

ぎょろう

素材植物の採集時期や生育年数、生育環境を管理していないパートであったのである。

縄文時代のかご作りからみえた植物資源管理の技術の高さは、世界に誇れるレベルである。

また、かご作りは、人が居住している空間の身近な資源を利用して行っており、そこがより遠方に材料を求める土器や石器との大きな違いであ る。 我 々 の 生 活 に 根 付 い て い る 身 近 な 文 化 、技術であることが、現在までかご作りが継続す『ここまでわかった！
2014

る一つの理由となったと考えている。

引用文献
縄文人の植物利用』新泉社『縄文の奇跡！東名遺跡』雄山閣
2017
：100

（１）工藤雄一郎・国立歴史民俗博物館編（２）佐賀市教育委員会編『さらにわかった！
2017『佐賀市埋蔵文化財調査報告書（３）佐賀市教育委員会 2016
東名遺跡群Ⅳ』佐賀市教育委員会
縄文人の植物利用』新泉社（４）工藤雄一郎・国立歴史民俗博物館編、あみもの研究会
27–34「縄文・弥生時代の編組製品製作技法の特（５）佐々木由香 2015
徴と時代差」あみもの研究会編『縄文・弥生時代の編組製品研究の新展開要旨集』：― 35 ―と、かご作りは恒常的にできない。おそらく、縄文人は、かごが編みやすいように植物の生育環境を整備していたのだろう。東名遺跡
では、材料を束や、ヘギ材、丸い輪など素材植物の特性に合わせた形でストックしていて、それ

図４ 福岡県久留米市正福寺遺跡出土の縄文時代後期の編組製品の素材植物と出土遺物、復元品（佐賀市教育委員会 2017、工藤雄一郎・国立歴史民俗博物館編2017）