2022 年 3 月 1 日

SGH-21-45「牛乳を無駄にしない」想いをカタチに

札幌グランドホテル・JA さっぽろ 「More Milk プロジェクト」
2022 年 3 月 1 日（火）より株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が経営する、札幌
グランドホテル(札幌市中央区、総支配人：長瀬隆則)では、コロナ禍により危惧されている「牛乳廃棄問題」に取り組むべ
く、JA さっぽろの「More Milk プロジェクト」に賛同し、北海道産牛乳を使用したメニューのご提供を 3 月 1 日（火）より開始いたします。

このたび当ホテルでは、「つくる責任、つかう責任」に関わる「牛乳廃棄問題」に向き合うべく、JA さっぽろの「More Milk プロジェクト」に賛同。総料理長 伊藤博之が江別市にある小林牧場を訪問し、生産者の想いを直接受け取り、「北海道小林牧場物語 さわやか牛乳」を使用したメニューをレストラン及びホテルショップにてご提供いたします。ザ・ベーカリー＆ペイスト
リーの「苺ミルクブレッド」など 3 月限定の一部メニューやノーザンテラスダイナーのランチバイキング、朝食でご提供している「オムレツ」などに使用いたします。北海道内外の幅広いお客様が「牛乳廃棄問題」を考えるきっかけとなるよう、今回の取り組みで牛乳の美味しさを感じていただけるメニューをご提供し、フードロスに繋げてまいります。
札幌グランドホテルは、1934 年の開業以来、地産地消をもとに新しい食文化の発信を担ってまいりました。これからも次の未来へのチャレンジ精神を忘れず、新しい生活様式にも対応し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。

［報道関係お問い合わせ先］
札幌グランドホテル マーケティング室 担当：澁谷・高倉
E-mail：etakakura@granvista.co.jp Tel：011-261-3336

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株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートは、SDGs（持続可能な開発目標）の取り組みに賛同し、持続可能な世界の実現に向けて「地域の価値で、未来を変えていく。」という当社のブランドステートメントを具現化した活動を進めております。

◇◆◇ JA さっぽろ ・ 札幌グランドホテル 「More Milk プロジェクト」 概要 ◇◆◇実施期間：2022 年 3 月 1 日（火）～ 3 月 31 日（木）実施店舗：ノーザンテラスダイナー / ザ・ベーカリー＆ペイストリー【ノーザンテラスダイナー（東館１階）】●朝食バイキング・メニュー：北海道産とうもろこしのフレンチトースト、オムレツ
・時間：6:30～10:00
・料金：大人¥3,000 / 4 歳～小学生￥1,500 /3 歳以下無料※ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます ※すべて税・サ込●ランチバイキング
・メニュー：チキンと空豆、筍のクリームグラタン
北海道産とうもろこしのフレンチトースト
ミルクプリン
チキンと空豆、筍のクリームグラタン

・時間：11:30～14:30
・料金：大人￥2,700 / 65 歳以上￥2,160 / 小学生￥1,350
4 歳～未就学児￥700 / 3 歳以下無料 ※すべて税・サ込【ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館１階）】
・メニュー：苺ミルクブレッド ￥600（税込）苺ミルクヴェリーヌ ￥500（税込）苺ミルクプリン ￥500（税込）苺ミルクタルト ￥600（税込）※すべてテイクアウト価格
苺ミルクブレッド◇お客様からのお問い合わせ011-261-3311（ホテル代表）［報道関係お問い合わせ先］
札幌グランドホテル マーケティング室 担当：澁谷・高倉
E-mail：etakakura@granvista.co.jp Tel：011-261-3336

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【新北海道スタイル安心宣言を踏まえたホテルの取り組み】

札幌グランドホテルでは、北海道庁から発表された「新北海道スタイル」安心宣言を踏まえ、お客様とスタッフの健康と安全、公衆衛生を第一に、以下の対策およびお客様にお願いをさせていただいております。

●検温の実施ホテル入館口に AI 体温検知カメラを設置し、検温を実施いたします。
37.5℃以上の発熱をされているお客様、また体調の優れないお客様は、ご入館をご遠慮いただいております。
※37.5℃の基準は行政の指針によるものです。
●アルコール消毒液の設置
各フロアにおけるロビーやレストラン、宴会場、ホテルショップに消毒液を設置し、お客様がよりご利用いただきやすい安全・安心な環境整備に努めております。皆様のご協力をお願いいたします。
●マスクの着用をお願いいたします。
●ホテル内の通常清掃に加え、不特定多数のお客様が触れる箇所は定期的な消毒を実施しております。
●エレベーターや喫煙所につきまして、過密防止のため、定員を制限させていただきます。ご利用の際は、譲り合ってご利用いただきますようご協力をお願いいたします。
その他、宿泊・レストラン・宴会に関する詳細の取り組みにつきましては下記ページよりご確認くださいませ。
https://grand1934.com/offer/season/safty/［報道関係お問い合わせ先］
札幌グランドホテル マーケティング室 担当：澁谷・高倉
E-mail：etakakura@granvista.co.jp Tel：011-261-3336

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グランビスタ ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。

企業名： 株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート
所在地： 東京都千代田区内神田 2-3-4 S-GATE 大手町北 5F創立： 1958 年 8 月 27 日
資本金： 1 億円
代表取締役社長： 須田 貞則
TEL： 03-5209-4121 （代表）
URL： granvista.co.jp
Facebook： facebook.com/granvista.co.jp

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5 月に北海道初の政府登録国際観光ホテルとなり、1978 年 6 月には日本初のベルパーソン（女性）が登場するなど、常に時代の先駆者として歩み続けております。
※札幌グランドホテルは、グランビスタ ホテル＆リゾートのグループ施設です。

名称： 札幌グランドホテル
所在地： 〒060-0001 北海道札幌市中央区北 1 条西 4 丁目
開業： 1934 年 12 月 11 日
構造： 地上 17 階・地下 2 階
客室数： 494 室・986 名
URL： grand1934.com
Facebook： facebook.com/grand1934
Twitter： twitter.com/SapporoGrand
Instagram： instagram.com/sapporograndhotel［報道関係お問い合わせ先］
札幌グランドホテル マーケティング室 担当：澁谷・高倉
E-mail：etakakura@granvista.co.jp Tel：011-261-3336

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