健康デザイン学科

2022年度（令和4年度）カリキュラム表【ディプロマ・ポリシー】
DP1. 健康と栄養を中心に、関連する食・美・運動などの周辺領域も含めた多様な専門知識を体系的に理解し、科学的知識に基づく実践的技能を修得し、活用できる。
DP2. 修得した健康に関する多様な知識と実践的技能を活かして、グローバル化が進展する現代社会において人々の健康増進と生活の質の向上に貢献できる。
DP3．栄養士として必要な専門知識と実践的技能を修得し、活用できる。
DP4. 自ら健康や栄養に関連する課題を発見し、情報を収集して解決に向けた働きかけをすることができる。
DP5. 自ら新しい知識や技能の修得に努め、設定した目標を達成することができる。
DP6. 専門知識・技能を有する人としてふさわしい倫理観に基づいて行動できる。
DP7. 社会の一員として社会規範やルールに基づいて行動できる。
DP8. 専門知識・技能を有する人として、真摯な姿勢で多様な技能を持つ人々と協働できる。
※「前期のみ」「後期のみ」にしか開設しない科目がある。
十分注意し履修計画を立てること。

開講中心年次（開講中心年次以上は履修可能）
１年次 ２年次 ３年次 ４年次単位単位単位単位
授業科目
前 後 前 後 前 後 前 後期 期 期 期 期 期 期 期

ナン
バリン
グ履
修可能範囲等

科目コード

GRRE221J◎

2CHEM111J◎

生物学

2BIOL111J

栄養学（基礎）2

食品学(基礎）2342023211

健康デザイン概論B

2341023222

化学2331000670

2341023212
2341023204

専門関連科目）

2332000440（2341023206△◎

2FOSC111J△◇◎

生理生化学(基礎）2

PHBI111J

調理学

2COOK111J◇◎

CHEM123J[4]●◎BIOL113J[4]●◎BIOL212J[4]◎STAT122J▲△◇▼[4]◎COOK114J△[4]○

SOWE211J☆

◎○HYGS221J☆▼●◎○

MEDC121J

☆●

◎○

○

MEDC211J☆●◎○○

PHBI121J☆●◎○○

MEDC211J☆◆●◎○○

PHBI323J☆ ● [6]○◎○

FOFC121J☆●◎○○

FOSC311J

☆◇●

◎○

○

HYGS211J

☆◇▼●

◎○

○

FOSC323J☆◇ ● [6]○◎○HESC121J

☆◇◆●

◎○

○

NUTR211J☆◆◎○○

NUTR221J☆

◎○○

NUTR311J☆

◎○○

NUTR224J

☆◆[6]

○

◎

○

NUTR314J☆[6]◎○NUED211J☆

◎○○

NUED221J☆

◎○○

HYGS321J☆

◎○○

NUED314J

☆[6]

◎○

化学実験

微生物学及び演習2332000451

統計･情報処理演習

2341023213

調理学基礎実習

2341000050
2322000511
2322010691

人
体の構
造と機
能生化学

食品学

5202010210

栄養と健康

2321010980

応用栄養学

2321000812

2321010760

臨床栄養学実習

2321000130

栄養指導論総論

2342023204
2321000124②②②②②②②②②②②臨床栄養学各論
栄養学実習

栄
養の指
導

②

臨床栄養学総論

2322010040

2322010060

②

食品衛生学
食品科学実験

栄
養と
健康

②

食品と加工

2342000030

2322010730

1

病理・疾病

2012001120

2321010520

2

人体の構造と機能Ｂ

生化学・解剖生理学実験

食品と衛
生

2

衛生・公衆衛生学

2322010560

2321010880

1

社会福祉概論

人体の構造と機能Ａ

2342000020

1

栄養指導論各論②②②②②公衆栄養学
栄養指導論実習②②1/4

同○

NUTR111J

2341023224

2342010261

2◎

生物学実験と生社
健活会
康2（管理）

2331000680

2341000370

DP DP DP DP DP DP DP DP
13452678◎

健康デザイン概論A

基礎
科
目

開設単位：
①無印は必修科目②○印は選択科目履修可能範囲：①無印は本学科学生のみ②◎印は他学科学生履修可(他学科学生は一般教養単位になる）③○印は学部内他学科学生履修可④♯印は他学科学生履修可（他学科学生は卒業要件外単位になる）⑤同印は他学科同時開設科目⑥★印は前・後期同一内容

FIYE111J

2341000010

2341023205

カリキュラムマップ

備考◎◎○○

健康デザイン学科
2022年度入学者用

※「前期のみ」「後期のみ」にしか開設しない科目がある。
十分注意し履修計画を立てること。

開講中心年次（開講中心年次以上は履修可能）
１年次 ２年次 ３年次 ４年次単位単位
単位単位
授業科目
前 後 前 後 前 後 前 後期 期 期 期 期 期 期 期

カリキュラムマップ

備考
ナン
バリン
グ履
修可能範
囲等

科目コード

開設単位：
①無印は必修科目②○印は選択科目履修可能範囲：①無印は本学科学生のみ②◎印は他学科学生履修可(他学科学生は一般教養単位になる）③○印は学部内他学科学生履修可④♯印は他学科学生履修可（他学科学生は卒業要件外単位になる）⑤同印は他学科同時開設科目⑥★印は前・後期同一内容

DP DP DP DP DP DP DP DP
1345
2
6782321011090

調理学実習②COOK214J☆◇●[6]○◎○2341000080

給食運営論②FOSE211J☆

◎○○2342000040

給食計画・実務論②FOSE221J

☆

◎○

○

給食実務論実習②FOSE224J

☆●[6]

○

◎

○

○

○

○

○

○

○

○

○

◎

○

○

○

○

○○

◎◎○

○

○

○○

◎

○

○

○

○

○

◎○

○

○

○

○

2342000410

給食の運営

校外実習

② ②

OFTR314J
OFTR324J★

☆

校外実習（Ｓ）① ①

OFTR314J
OFTR324J★

☆

2341023227

校外実習事前の指導①

OFTR311J☆

2342023220

校外実習事後の指導①

OFTR321J☆

2342023221

校外実習事後の指導（集中講義）①

OFTR321J☆【集中】

2322011150

食の文化とデザイン

2341000091

食品情報処理2352011207

食品機能学

2342000080

食行動と食育2342000100

世界の食及び演習2341000120

食品開発論②FOSC411J

2341000130

食の安全

②

HYGS411J

2322001340

食べ物とアレルギー

2342023214

おいしさの科学と評価

2341023219

食品機能学実験

2341023220

2341023225
2341023226②

前期の「校外実習」
を優先して履修「校外実習事後の指導」を優先して履修

DITH121J②DITH212J②[4]偶数年開講

FOSC221J

②

◎〇〇

◎

○

◎

〇〇

◎

DITH321J

②

同○

[4]

◎

○

○

（安全）

◎

○○

◎

○

○

DITH422J

[4]

◎

○

○

FOSC322J

[4]◇◎

○

○

②

FOSC313J[6]偶数年開講◎○○

フードスペシャリスト論②

DITH311J◇奇数年開講◎○2321000040

フードコーディネート論②DITH311J◇偶数年開講◎○2341023217

HACCP管理論②HYGS312J●[4]2322000010

バイオテクノロジー

2322011200

臨床薬理学
薬機法

2342000211
2341000060
2341023215
2341000190

健康
デザ
イン
領域
科目

②DITH424J○②②○

BIOL221J◎○②

MEDC321J◎○②

MEDC321J

（安全）

◎

○

同◎

○

食品マーケティング論②DITH411J

◇

○

◎

○

食品鑑別論演習①FOSC412J

◇

○

◎

○

◎

○

○

食と化粧の心理学

2342023218

メーキャップの科学

2341023223

スキンケアの科学

2341023228

化粧品学

2342000230

運動学（体育原理含む）

5232000020

運動生理学

2341000220

健康管理とスポーツ医学（救急処置含む）

2321000010

スポーツ栄養学2341023202

スポーツ心理学

2341000230

スポーツトレーニング論

2322011355

バイオメカニクス

2031023201

スポーツ実習A・アクアスポーツ

2032023203

スポーツ実習B・スノースポーツ

2342010211

パワーエクササイズ（指導法を含む）

2341000250

スポーツトレーニング論演習

2341000260

体力測定・評価及び演習②PSYC211J②②②

COSM322J

[4]

○

◎

○

COSM312J

[4]

○

◎

○

◎

○

○

COSM411JHESC121J▼◎○

PHBI221J

▼◆◎

○

②

MEDC311J

▼◆◎

○

②

NUTR311J◆◎○○

PSYC411J◆◎○○HESC311J

◆

◎

○

○

HESC221J◆◎○

PHED112J

▼◆○

◎

○

①

PHED122J【集中】○◎○①

PHED122J

◆○

◎

○

②

HESC412J[4]◆○◎○②HESC412J[4]◆○◎○②②②②②①2/4

教員免許希望者は「ｽﾎﾟｰﾂ社会学（経営管理学含む）」または「ｽﾎﾟｰﾂ心理学」のどちらか1科目選択必修のこと○

健康デザイン学科
2022年度入学者用

※「前期のみ」「後期のみ」にしか開設しない科目がある。
十分注意し履修計画を立てること。

開講中心年次（開講中心年次以上は履修可能）
１年次 ２年次 ３年次 ４年次
単位
単位
単位
単位
授業科目
前 後 前 後 前 後 前 後期 期 期 期 期 期 期 期

ナン
バリン
グ

履
修
可能範
囲等

科目コード
2341023214
2341000270
2341000136
2342000136

健
領康
域デ科ザ目インNUTR412J[4]○◎

スポーツ現場実習①OFTR414J◆○○

健康運動指導士総合演習② ②HESC412J
HESC422J

2311010120

家庭経営学

2011001900

家庭経済学

2321000510

住居学②

設計製図-教職被服学概論

2311001700
2322000695

DP DP DP DP DP DP DP DP
13452678②

家族関係論

家庭科
教員
免許科
目

開設単位：
①無印は必修科目②○印は選択科目履修可能範囲：①無印は本学科学生のみ②◎印は他学科学生履修可(他学科学生は一般教養単位になる）③○印は学部内他学科学生履修可④♯印は他学科学生履修可（他学科学生は卒業要件外単位になる）⑤同印は他学科同時開設科目⑥★印は前・後期同一内容

スポーツ栄養学演習

2311000380

2341000280

カリキュラムマップ

備考

②

◎

SOCI111J②△◎

SOWE211J

同△（福祉:生活福祉経営論)◎ECON311J

同△（現代:消費経済学）◎HOUS111J△◎①

HOUS114J△[2] 2024年度以降閉講○②

FASH 111 J△(環境:服飾ﾃﾞｻﾞｲﾝﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ概論)◎

CLTH222J

△[4]

○

②

被服学及び実習②

同家庭機械及び家庭電気②

ELEN321J△◎2312001160

情報論同演習②

ELEN322J△〇2322010690

保育学

ECED221J△◎2041010390
2042010330

家庭科教育法A

2041010480
2042010455

家庭科教育法B2032000040

体育実技A

①

体育実技B
体育実技C

2312000300

2032000120
2342023215
2321000262
2342023206
2012000260
2041010460
2042010410

保健体
育科
教員
免
許科
目

2341000321
2342000261

②

◎◎

◎

TTJH211J
TTJH221J

同△（教職）◎

PHED122J▼◆○◎①PHED122J▼◆○◎①PHED122J▼偶数年開講○◎HESC311J

▼◎②○

◎

△（教職）

学校保健（小児保健・精神保健含む）

○◎同

② ②○

○

TTJH311J
TTJH321J② ②○

学校保健（学校安全含む）②HESC321J▼スポーツ社会学(経営管理学含む）②SOCI321J

偶数年開講

② ②

TTJH311J
TTJH321J

同▼(教職）② ②

TTJH211J
TTJH221J

同▼(教職）①

PBLE222J

同（管理・安全）

○○

○

○

○

◎

PBLE312J

同（管理・安全）

○○

○

○○

◎

PBLE322J

同（管理・安全）

○○

○○○

◎

PBLE412J

同（管理・安全）○○○○○◎OVTR231J

同（管理）

○◎

○

OVTR124J

同（管理・安全）、他学科履修可（一般教養）

○◎

○○

◎

○○

○

○

保健体育科教育法A
保健体育科教育法B

2332011206

輝け健康美プロジェクトA

2331011213

輝け健康美プロジェクトB

2332011207

輝け健康美プロジェクトC

2331011215

輝け健康美プロジェクトD

2323B00015

アメリカ栄養士研修プログラム

2330000001

ヨーロッパガストロノミー研修

2321011202

特別演習A（外書講読）

2342010265

特別演習B（輪講）2323S00010

卒業研究

①
①
①
②
②
①
①
8

教員免許希望者は「ｽﾎﾟｰﾂ社会学(経営管理学含む)」または「ｽﾎﾟｰﾂ心理学」のどちらか1科目選択必修のこと◎◎◎◎

SEMI415J○◎

SEMI425J○◎

GRRE435J○【注意事項】
・☆印は栄養士必修科目、△印は家庭科教員免許必修科目、▼印は保健体育科教員必修科目、◇印はフードスペシャリスト資格必修科目、◆印は健康運動指導士受験資格必修科目、●印は、HACCP
管理者認定必修科目。
・「校外実習事前の指導」及び「校外実習事後の指導」と「校外実習」は原則同年度に履修する。
・栄養教諭を希望する者は、管理栄養学科に開設されている「学校栄養教育論Ⅰ」「学校栄養教育論Ⅱ」「栄養教育実習事前事後の指導」「栄養教育実習」及び▲印科目を必ず履修すること。
・備考欄の［2］は90分授業、［4］は180分授業、［6］は270分授業を、【集中】は集中講義授業を示す。
健康デザイン領域科目の履修については、健康デザイン領域科目から7科目14単位以上を修得すること。
領域科目の名称は、入学年度によって異なる場合がある。必ず入学年度の便覧に基づいて履修をすること。

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健康デザイン学科
2022年度入学者用

※「前期のみ」「後期のみ」にしか開設しない科目がある。
十分注意し履修計画を立てること。

開講中心年次（開講中心年次以上は履修可能）
１年次 ２年次 ３年次 ４年次
単位単位単位単位
授業科目
前 後 前 後 前 後 前 後期 期 期 期 期 期 期 期

備考ナン
バ
リン
グ

科目コード

履
修
可能範
囲等

開設単位：
①無印は必修科目②○印は選択科目履修可能範囲：①無印は本学科学生のみ②◎印は他学科学生履修可(他学科学生は一般教養単位になる）③○印は学部内他学科学生履修可④♯印は他学科学生履修可（他学科学生は卒業要件外単位になる）⑤同印は他学科同時開設科目⑥★印は前・後期同一内容

カリキュラムマップ

DP DP DP DP DP DP DP DP
1
3
4
5
2
6
78

[更新履歴]

科目名等

更新日

変更内容

2022/8/17「化学実験」HACCP管理者認定必修科目に追加

2022/8/17「生物学実験」

HACCP管理者認定必修科目に追加

2022/8/17「食品と加工」

HACCP管理者認定必修科目に追加

2022/8/17「生化学・解剖生理学実験」

HACCP管理者認定必修科目から削除

2022/8/17「食品科学実験」

HACCP管理者認定必修科目から削除

2024/3/1「設計製図‐教職‐」

2024年度以降閉講

2024/3/1「体育実技C」

2024年度以降偶数年開講

2024/3/1「生物学」

2024年度以降管理栄養学科と同時開設

2024/3/1「ヨーロッパガストロノミー研修」

2024年度以降一般教養科目（ヨーロッパ食文化・イタリア食文化）より専門科目へ変更
2024年度以降管理栄養学科と食安全マネジメント学科と同時開設
2024年度以降他学科履修可（一般教養）

2024/3/1「家庭機械及び家庭電気」

△印削除

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2022年度入学者用