おすすめ料理♪

№２２

発行日：２０１６年１１月２８日

発行：グリーンコープ生協（長崎）理事会

じゃことわかめのかりんとう

レンジで簡単！ホワイトソース
牛乳消費レシピ①カットわかめを水で戻し、細かく切り、卵はほぐしておく。
②小麦粉 100ｇに、ベーキングパウダー5ｇ、砂糖 15ｇ、しらす干し 10ｇ、カットわかめ 5ｇを入れ、卵 30ｇを少しずつ入れながら捏ね、一時間ねかせる。
③麺棒で５ミリくらい厚さにのばし、長さ５センチ位に切り、揚げ油で揚げる。

①深い耐熱容器に、小麦粉とバターを入れ蓋をしないで電子レンジ５００Ｗで加熱。
（牛乳１カップ→１分、２カップ→１分３０秒)②①を泡立て器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばし、塩コショウでひかえめに味をつける。
③②を蓋をしないで電子レンジで加熱。途中２回かき混ぜる。（１カップ→４分、２カップ→８分)※１カップの場合：小麦粉 15ｇバター15ｇ
２カップの場合：小麦粉 30ｇバター30ｇ※子供向けなので、塩気等お好みで。１７０度位でじっくり揚げるといいです。

※加熱後、ホワイトソースの表面に溶かしバターを流したり、ラップを密着させて空気に触れないようにしておくと膜が張りません。

しらすちりめん
２５４円（税込２７４円）。

ＧＣ産直びん牛乳ノンホモ９００ml。

熊本天草乾燥カットわかめ２５ｇ
４４８円（税込４８３円）。 、浦田

２９７円（税込３２０円）

美妃
内田、。

、素子。

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前日の台風の影響もなく無事青森空港に到着し、バスで弘前駅へ行き農協の担当者と合流し選果場へ向かいました。新鮮なりんごの香りがいっぱい広がる中、選別したりんごを 1 つずつ手に取り箱詰めされていました。追熟を抑える為酸素の量を調節した貯蔵庫のおかげで、長い期間りんごを食べられることが分かりました。
生産者交流会では、「組合員に直接会ってからより安心なりんご作りに熱が入った」「組合員の声が励みになる」などの言葉が聞けました。
生産者の圃場に着くと辺り一面のたわわに実ったりんごの木と清々しいりんごの香りに感動しました。赤い色が着くようにりんごの近くを葉摘みし、日光に当たるよう玉回しをされたりんごは、1 つ 1 つ手で収穫と手作業が多い上、除草剤も使わずに育った愛情一杯のりんごです。今年は、例年よりも夏場の好天で味が良いそうです。ぜひ食べてみてください。
県北地域理事 中野 淳子
ＧＣ（長崎）組合員数 ：

１５，４５７ 人～緑の地球をみどりのままで～（２０１６年１１月２０日現在）

～たくさんの来客で大盛況～
県北地域

１１/３
（木）

爽やかな秋晴れの下、大勢のお客様で賑わいました。堀江
製パンさんの対面販売、規格外青果、定番商品５品目の１０％オフなど、皆さんお目当ての商品を買い物カゴいっぱいに購入されていました。温かいコーンスープの試飲とお菓子の千本引きは、気候や客層を考慮しながら、ワーカーズで知恵を出し合った企画。どちらも非常に好評で、千本引きには大人も子どももチャレンジし、当たりが出るたびに大きな歓声が上がっていました。「戸町にグリーンコープのお店ができて良かった」という組合員さんからのお言葉が一番の宝物です。地域の皆さまから愛されるお店を目指し、ワーカーズ一丸となって成長してまいります。
ワーカーズ元気 鴨川浩子

１０/５（水）

１０/1５（土）

５日はチョーコー醤油の「醤油学習会」を行い大好評でした。１５
日は堀江製パンさんに出店していただき、すぐに売り切れたパンもありました。特価の野菜や試食コーナー、子ども達にはげんきくん
風船プレゼントなどがあり、約４０人の方に来店いただきました。
お店にはお得な青果やたまご、お試ししやすいバラ売り商品もあ
お店では曜日によってります。ぜひお気軽にお立ち寄りください。「お店ができてよかった」の声を励みにワーカーズ全員でがんばっています。
ワーカーズふたば 松永弘美
１０/２（日）３０名の総代が出席し、総代オリエンテーションを行いました。初めて総代に就任した方も多く、総代の役割や生協の仕組みについて聞いてもらいました。電気の共同購入については、説明時間が短かったため、「もっと知りたい」という声が多く聞かれました。２部の助成団体報告会は、「自主保育どんぐり」の活動を広める取り組み、「保育サロンこどものたんぽぽ」の『かみさまとのやくそく』上映会の取り組み、「たすけあいワーカーズねこのえくぼ」の介護サービス向上の取り組みなど、どれも助成金が活かされている事を実感できる内容でした。遠く大村市からの参加もあり、１００円基金への関心が高まっていると感じました。
県北地域理事 岩本聡美

日程：１０月１３日（木）会場：佐世保市民会館

長崎南北地域
日程：１０月１７日（月）会場：「えきまえ」いきいきひろば

始めに総代オリエンテーション・グリーン
市民電力事業の説明があり、２０１５年度の助成を受けた７団体から助成金活用の報告がありました。また、試食をしながら楽しく交流をしました。
第 1 回なので初めて総代になった方もおられ、普段接することがない助成団体の報告会で興味をもたれ、１００円基金に拠出された方もいました。１００円基金は小さな１００円だけど、大きく福祉に役立っていることが良くわかってもらえた報告会でした。
長崎南北地域理事 亀山正子

１１/６（日）県央地域

４年前、オープンした「すまいる」は,組合員、地域の皆さん、センターの力を借りて運営してきました。全ての皆さんに感謝の４周年祭です。メーカー出店の試食、販売や、格安の規格外野菜や果物にはたくさんの列ができていました。
スタッフおすすめの人気商品の１０％オフコーナーも、すぐに完売しました。ショップ内の休憩室では試食しながら、おとなりなりの方とグリーンコープのおすすめ商品や活用法などの情報交換もなされていました。来店者から貰えた笑顔で私たちスタッフの疲れも吹き飛びました。
ワーカーズかっちぇて 今川美子

前日までの雨が嘘のように晴れ上がり、良いお天気にも恵
まれ、開店前から沢山の方に来て頂きました。今年は、２社のメーカーさんに来て頂きました。長崎蒲鉾さんのてんぷらは揚げる側から売れ、堀江製パンさんの冷凍菓子パン、冷凍バケッ
トは今年も大人気でした。規格外野菜・卵・１０％オフ商品、今豆腐・ウインナーも用意しました。牛乳・りんごジュース試飲・
年はガラポン・お菓子釣り・風船はお子さんに大人気でした。皆様のおかげで盛況のうちに終わることが出来、有難うございました。これからも、すまいる俵町をもっと知っていただくためにいろんなイベントを予定しておりますので、ご来協お待ちしております。
ワーカーズてつなぎ 堤悦子

内容は、第一部で総代オリエンテーション、２部では助成団体報告会、３部では試食のクリスマスケーキを食べながら、助成団体と交流会をしました。今回は、席を５つのグループに分けて、１つのグループに助成団体１団体ごとに入ってもらい参加者の方には、興味がある団体のグループに座ってもらいました。
子どもの人権アクション長崎「あじじの会」とのグループ交流会では、参加者の方が実際に経験した子どもをめぐるトラブルのお話しなどもあり、子どもを取り巻く環境が厳しくなっていることがわかりました。子どもの問題に立ち向かう為にも、「あじじの会」の活動を色々な方に知って欲しいと言われていました。参加者の方々は、興味がある団体のお話しを詳しく聞く事が出来て満足されていた様子でした。
県央地域理事 森久恵

日程：１０月１９日（水）会場：諫早市社会福祉会館