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APERITIF
食前酒・食後酒LIQUEUR リキュール
ウゾ
UZO

グラス

マスティハ
MASTIHA

グラス

880 円

グラス

880 円

880 円

ウゾはギリシャのアニス系リキュールの総称
10 種類以上のハーブとスパイスを使用しており、水などで割ると白濁するのが特徴

マスティハとはギリシャのヒオスだけに自生するハーブの木、マスティックツリーからとられる天然樹脂
野生のハーブやスペアミントの葉のような深い香り

BRANDY

ブランデー

メタクサ
METAXA

ペロポネソス半島産の白ワインから作られ、ハーブやバラから抽出したエキスや甘味料を加えているため一般的なブランデーに比べてハードさがなく花の様な香りが広がる

DESSERT WINE

デザートワインコマンダリア アイヤ アナスタシア
COMMANDARIA AYIA ANASTASIA

グラス

990 円

グラス

990 円

キプロス島で生まれたクレオパトラも愛した甘いワイン
ポートの様な甘い香りと、優雅なアロマが広がる

M. シャプティエ バニュルス リマージュ
M.CHAPOUTIER BANYULS RIMAGE
南フランスのルーション地方の天然甘口ワイン
ドライフルーツ・プラム・甘いスパイス・カカオ等の味わい

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

WINE BY THE GLASS-Terrace-

WINE BY THE GLASS

グラスワイン（テラス）

SPARKLING WINE スパークリングワイン
産地 : ギリシャ ノーザングリース マケドニア
品種 : クシノマヴロ、モスカート

クシノマヴロ ブリュット スパークリング
Xinomavro Brutsparkling
爽やかな柑橘果実のアロマ、引き締まった酸と塩味を感じる余韻。

グラス

1,320 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

WHITE WINE ホワイトワイン
産地 : ギリシャ マルコプロ
品種 : サヴァティアノ

サヴァティアノ・パパヤナコス
Savatiano Papagianakos estate 2022/12.5%ALC

白い花と白いフルーツのアロマ、レモンやライムの様なスッキリとした味わい。

グラス1,320 円

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス ラングドック
品種 : シャルドネ

ジャンクロードマス シャルドネ レゼルブ
Joan-Claude Mas Chardonnay Reserve
フルーティで蜜を感じるアロマ、スムースでまろやかな味わい。

グラス

1,100 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

RED WINE レッドワイン
産地 : ギリシャ クレタ
品種 : コチファリ

リララキス・コチファリ
Lyrarakis Kotsifali 2022/13.5%ALC

クレタ島で栽培されている固有種のコチファリは柔らかいアロマの香りとプルーンが感じられます。

グラス

1,320 円SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス ラングドック
品種 : カベルネソーヴィニヨン

ジャンクロードマス カベルネソーヴィニヨン レゼルブ
Joan-Claude Mas Chardonnay Reserve
グラス 1,100 円
黒い果実にスパイスのアロマ、角の取れたタンニンとボリュームのある果実味。

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

WINE HALF BOTTLE
ハーフボトル

CHAMPAGNE シャンパーニュ
産地 : フランス シャンパーニュ
品種 : シャルドネ 40％ ピノノワール 35% ピノムニエ 25%

テタンジェ ブリュット レゼルヴ
Taittinger Brut Reserve

果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマ
生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わい

ハーフボトル 11,000 円
SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

WHITE WINE ホワイトワイン
産地 : フランス ブルゴーニュ シャブリ
品種 : シャルドネ 100％

シャブリ 2019 メゾン・ウィリアム・フェーブル
Chablis2019 Maison William Fevre
レモンなど柑橘系果実や白い花などの香りにあふれるアロマティックなワイン。

ハーフボトル 8,800 円
SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス ロワール
品種 : ソーヴィニヨンブラン 100％

サンセール 2020 ドメーヌ・デュ・ノゼ
Sancerre 2020 Domaine du Nozay

フレッシュな果実味に加えて、極めて上質でエレガントな酸味が広がります。

ハーフボトル 9,900 円
SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス ブルゴーニュ
品種 : シャルドネ 100％

ピュリニ・モンラッシェ・ブラン 2019
Purini Montrachet Blanc 2019

ルイ・ラトゥール

シャルドネの生まれ故郷の村。
アーモンド、サンザシ、ピーチなどに加え、シダの香りが特徴。

ハーフボトル 15,400 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

WINE HALF BOTTLE
ハーフボトル

RED WINE 赤ワイン
産地 : フランス ボルドー メドック オーメドック
品種 : カベルネソーヴィニヨン 50％ メルロ 48％ プティヴェルド 2％

シャトー・ボーモン 2017
Chateau Beaumont 2017

色は深みのあるレッド。果実味のあるバランスの取れた風味が特徴。

ハーフボトル 7,700 円
SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
品種 : ピノノワール 100％

ジュヴレシャンベルタン 2018 ブシャール・ペール・エ・フィス
Gevrey Chambertin 2018 Domaine Bouchard Pere et Fils
湿った土や鉄分など村の特徴がよく表現されています。
ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味。

ハーフボトル 16,500 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス ボルドー メドック サンジュリアン
品種 : カベルネソーヴィニヨン 70％ メルロ 24％ プティヴェルド 6％

シャトー・ラグランジュ 2020
Chateau Lagrange 2020

美しい果実味と豊富なタンニンが織りなす芳醇かつ気品漂うスタイル。

ハーフボトル 16,500 円
SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

SPARKLING WINESPARKLING WINE

スパークリングワイン

産地 : ギリシャ ノーザングリース マケドニア
品種 : クシノマヴロ、モスカート

クシノマヴロ ブリュット スパークリング
Xinomavro Brutsparkling
爽やかな柑橘果実のアロマ、引き締まった酸と塩味を感じる余韻。

ボトル

7,700 円SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ ノーザングリース アミンデオン
品種 : クシノマヴロ

アカキーズ スパークリング ロゼ
Akakies Sparkling Rose
ほのかな甘さの赤果実の風味、高い酸と見事なバランス感。

ボトル

7,700 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

CHAMPAGNE
CHAMPAGNE

シャンパーニュ

産地 : フランス シャンパーニュ
品種 : ピノ ノワール 、シャルドネ、ムニエ

ニコラフィアット グラン レゼルヴ
Nicolas Feuillatte Grand Reserve NV
白い果実と花のアロマ。
アーモンドやナッツ、蜂蜜の香りあるエレガントなスタイル。

ボトル

14,300 円

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

GREEK WHITE WINE
GREEK WHITE WINE

ギリシャ ホワイトワイン

産地 : ギリシャ マルコプロ
品種 : サヴァティアノ

サヴァティアノ・パパヤナコス
Savatiano Papagianakos Estate 2022
/12.5% ALC

洋ナシやリンゴ、白い花の香り。
口当たりは柔らかくシトラスを感じる爽やかな味わい。

ボトル

7,700 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ スパルティ
品種 : キドニツァ・オーガニック

キドニツァ・セオドラカコス
Kudonitsa Theodorakakos 2021
/12.5% ALC
ハーブやラフランスの爽やかなアロマ
フルーティーで繊細な風味

ボトル

8,800 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

GREEK WHITE WINE

GREEK WHITE WINE

ギリシャ ホワイトワイン

産地 : ギリシャ ナウサ
品種 :クシノマブロ

トゥリギアス・フンディ
Trygias/Foundi Estate(Blanc de noir)2021/12% ALC
ナッツ、蜂蜜や樽の香り。
スパイスの風味と熟した柑橘系の果実、長い余韻のフルボディー。

ボトル

9,900 円SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ サントリーニ
品種 : アシルティコ・オーガニック

サントリーニ・ガヴァラス
Santorini/Gavalas Winery 2020/13% ALC

レモン、梨やハーブの香り。
味わいはシャープでソルティーなミネラル感を感じる辛口。

ボトル

13,200 円

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ サントリーニ
品種 : アシリティコ

ガヴァラス ナチュラル ファーメント
Gavalas Natural Ferment 2019/14% ALC

白い花とフレッシュハーブ・グレープフルーツのアロマ。
バランスのとれた酸と黄桃や蜂蜜を感じるやわらかな口当たり

ボトル

14,300 円

SWEETDRYLIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ サントリーニ
品種 : アシリティコ

ガヴァラス ニクテリ
Gavalas Nykteri/14% ALC

洋ナシ・ドライハーブ・蜂蜜やスイートスパイス・ナッツを感じるフルボディの樽熟成ワイン

ボトル

15,400 円

SWEETDRYLIGHT

HEAVY

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GREEK RED WINE

GREEK RED WINE

ギリシャ レッドワイン

産地 : ギリシャトラキア
品種 :リムニョナ

フィリア ギ リムニョナ
Filia gi limniona 2017

スミレやベリーなどの赤い果実の香り、丸みのある柔らかいタンニン。

ボトル

7,700 円
DRY

SWEET
LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャラコニア
品種 : マヴルディ

マヴルディ オーガニック
Mavroudi Organic 2018

ベリーやレーズン・シナモンが合わさった複雑なアロマ、心地よい酸味に豊富なタンニン。

ボトル

8,800 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ ナウサ
品種 :クシノマヴロ

フンディ エステート
Foundi Estate 2017/12.5% ALC

赤い果実やドライフルーツを美しい酸がまとめます。
時間がたつとアーシーな香りが包みこむ北ギリシャの最高峰

ボトル

9,900 円
DRY

SWEET
LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ ネメア
品種 : アギオルギティコ

セメリオ ネメア リザーブ
Themelio nemea reserve 2020/14% ALC
チェリー、ストロベリー、ラズベリーのアロマに柔らかなタンニンが包み込むミディアムスタイル。

ボトル
SWEET

9,900 円LIGHT

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

DRY

HEAVY

GREEK RED WINE

GREEK RED WINE

ギリシャ レッドワイン

産地 : ギリシャ ネメア
品種 : アギオルギティコ・カベルネソーヴィニヨン

ロミオ＆ジュリエット
Romeo&Juliet Gofas Estate 2014/14% ALC
熟したブラックベリーとチェリーのアロマ。
胡椒やスイートスパイスの風味ある深い味わい。

ボトル

11,000 円
DRY

SWEET
LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ エヴィア
品種 :シラー 92%、
ヴィオニエ 8%

アギオスクロノス・アヴァンティス
Agios Xronos Avantis Estate 2012/14% ALC

赤いフルーツ、甘いスパイスの香り、滑らかなスパイスとタンニンが重なり合う心地よい味わい。

ボトル

12,100 円
DRY

SWEET
LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ ナウサ
品種 :クシノマヴロ

ディアポロス シングルヴィンヤード
Diaporos Single Vineyard 2016/13.5% ALC

黒いフルーツとスパイスのアロマ。
深みのある豊かな味わいと心地よい余韻。

ボトル

15,400 円
DRY

SWEET
LIGHT

HEAVY

産地 : ギリシャ エヴィア
品種 : マヴロトラガノ

マヴロトラガノ
Mavrotragano Gavalas Estate 2018/13.5% ALC

ブラックベリーと胡椒の乾いたアロマ。
奥行のある複雑な含み香、ドライな味わいから生まれる長い余韻。

ボトル17,600 円

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

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FRANCE WHITE WINE LISTFRANCE WHITE WINE LIST

フランス 白ワインリスト

LOIRE ロワール
産地 : フランス

プイィ・フュメ 2021
/ ドメーヌ タボルデ
Pouilly Fume 2021
/Domeaine Taborde

ハーブの様な爽やかさとまろやかさを纏った果実の風味豊かな味わい。

ボトル7,700 円

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

BOURGOGNE ブルゴーニュ
産地 : フランス

ピュリニー・モンラッシェ 白 2021 / ドメーヌ・
シルヴァン・ロワシェ
ボトル 22,000 円
Puligny Montrachet Blanc 2021 / Domaine SWEETDRY
Sylvain LoichetLIGHT
HEAVY
レモンの様な柑橘系のアロマとローストしたヘーゼルナッツなどの香り
ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラル
産地 : フランス

シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2020
/ ラ・シャブリジェンヌ
Chablis Granb Cru Les Clos 2020
/ La Chablisienne

グラン・クリュの中でも肉厚で力強さを感じる畑芳醇で新鮮な果実味と酸味のバランスが非常に良い

ボトル

24,200 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

COTE DE BEAUNE コート ド ボーヌ地区
産地 : フランス

ムルソー 1 級畑 スール ド ダーヌ/ ドメーヌ ルフレーヴ
Meursault 1er Cru Sous Le Dus Dane
/Domeaine Leﬂaive

フレッシュな果実味とミネラル感がアタックから一貫して感じられる上品な味わい。

ボトル

33,000 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

FRANCE RED WINE LISTFRANCE RED WINE LIST

フランス 赤ワインリスト

BOURGOGNE ブルゴーニュ
産地 : フランス

ジュブレ シャンベルタン 1 級畑 レ スープレ 2012
ドメーヌ ロバート グロフィエ
ボトル 22,000 円
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Seuvrees 2012 SWEETDRY
Domaine Robert Groﬃer
LIGHT
HEAVY
綺麗な果実味をストレートに表現した繊細な味わい。

産地 : フランス

ボーヌ 1 級畑 グレーヴ ヴィーニュド ランファン ジェジェ 2011
ドメーヌ ブシャール
ボトル 22,000 円
Beaune 1er Greves Vigne de Lʼ Enfant Jesus 2011 SWEETDRY
Domaine Bouchard
LIGHT
HEAVY
鮮やかな果実香と力強く魅惑的な酸味、芳醇でエレガントな味わい。

産地 : フランス

ニュイ サンジョルジュ 1 級畑 レ シエニョ 2012ドメーヌ ロバート シュヴァイヨン
ボトル 25,300 円
DRYNuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2012 SWEET
Domaine Robert Chevillon
LIGHT
HEAVY
スタートはタニックでボリューム感があり、時間とともに深みのあるエレガントスタイルへ。
産地 : フランス

シャベルタン 特級畑 ドメーヌ カミュ 2008
Chambertin Grand Cru Domaine Camus 2008
果実やスパイス、ヴァニラや落ち葉など何層にも重なり合う香りに滑らかで素朴な質感。

ボトル27,500 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

FRANCE RED WINE LISTFRANCE RED WINE LIST

フランス 赤ワインリスト

COTES DU RHONE コート デュ ローヌ
産地 : フランス
品種 :シラークローズ エルミタージュ 2016
/ ヴィダルフルーリー
Crozes Hermitage 2016/ Vidal Fleury

フランボワーズやカシスなどの果実とスパイスの香り
エレガントな味わい

ボトル

8,800 円SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス
品種 :グルナッシュ75% シラー 20% ムールヴェードル 5%

ジゴンダス 2019
/ ドメーヌ デュ ペスキエ
Gigondas 2019
/ Domaine du Pesquier
伝統的な大樽での熟成
黒果実やスミレの様な香り

ボトル

9,900 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス
品種 :シラークローズ エルミタージュ ドメーヌ ド タラベール 2018
/ ドメーヌ ポール ジャブレ エネ
ボトル 13,200 円
Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2018 SWEETDRY/ Domaines Paul Jaboulet Aine
LIGHT
HEAVY
カシスの様な果実味と黒胡椒やリコリスのスパイシーさ。長い余韻が特徴。

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

FRANCE RED WINE LISTFRANCE RED WINE LIST

フランス 赤ワインリスト

HAUT MEDOC オー メドック
産地 : フランス
品種 :メルロ 50% カベルネゾーヴィニヨン 50%

ラモス・ポンタック 2016
/ シャトー・ポワトヴァン
Lamothe Ponta 2016
/ Chateau Poitevin

黒い果実の非常に豊かな香り
適度な酸味がフルーティさを際立たせる

ボトル

7,700 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス
品種 : カベルネゾーヴィニヨン メルロ カベルネフラン

シャトー ソシアンド マレ 2011
Chateau Sociando Mallet 2011

プラムやカシスの芳醇なアロマと植物由来の香り。
まろやかなタンニンと円熟な果実味。

ST-EMILION

ボトル

14,300 円

SWEET

DRYLIGHT

HEAVY

サンテミリオン

産地 : フランス
品種 : カベルネゾーヴィニヨン メルロ カベルネフラン

シャトー ボー セジュール ベコ 2004
Chateau Beau Sejeur Becot 2004

何層もの厚い果実にスモーク香が絡む。
旨味溢れる果実味と綺麗な酸と滑らかなタンニン。

ボトル

19,800 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

FRANCE RED WINE LISTFRANCE RED WINE LIST

フランス 赤ワインリスト

ST-ESTEPHE サンテステフ
産地 : フランス
品種 : カベルネゾーヴィニヨン メルロ カベルネフラン プティヴェルド

シャトー ラフォン ロッシェ 2011
Chateau Lafon Rochet 2011
粘土質土壌の個性を体現させた凝縮感と余韻の長い味わい。

ボトル

15,400 円

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : フランス
品種 : カベルネゾーヴィニヨン メルロ カベルネフラン プティヴェルド

シャトー カロン セギュール 2002
Chateau Calon Segur 2002
しなやかで優美な中に芯の強さを秘めた凝縮感のある味わい。

MARGEAUX

ボトル

22,000 円

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

マルゴー

産地 : フランス
品種 : カベルネゾーヴィニヨン メルロ カベルネフラン

シャトー デュフォール ヴィヴァン 2009
Chateau Dufort Vivens 2009
黒い果実とハーブの香り。大地やミネラルが何層にも重なり合った深い味わい。

ボトル

16,500 円

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。

FRANCE RED WINE LISTFRANCE RED WINE LIST

フランス 赤ワインリスト

PAUILLAC

ポイヤック

産地 : フランス

シャトー グラン ピュイ ラコスト 2007
Chateau Grand Puy Lakoste 2007
カシスやブラックチェリー、ナツメグや珈琲の香り。
清涼感のある杉を感じる濃密な味わい。

ボトル

19,800 円

SWEET

DRY

LIGHTHEAVY

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ITALIA RED WINE LISTITALIA RED WINE LIST

イタリア 赤ワインリスト

TOSCANA トスカーナ
産地 : イタリア
品種 : サンジョヴェーゼ 80% メルロ 15% カベルネソーヴィニヨン 5%

キャンティークラシコ ブロリオ / バローネ リカゾリ 2013
ボトル 11,000 円
Chianti Classico Brolio/Barone Ricasoli 2013
スミレやブラックベリーのアロマに上品な酸とミネラル。
調和のとれたまろやかなタンニン。

SWEETDRY

LIGHT

HEAVY

産地 : イタリア
品種 : カベルネソーヴィニヨン 60% メルロ 40%

グイダルベルト / サッシカイア（テヌータ サン グイド）2013
ボトル 17,600 円
Guidalberto/Sassicaia(Tenuta San Guido) 2013
黒や赤系果実のアロマにヴァニラやスミレ、なめし革の香り。骨格あるエレガントな味わい。

SWEET

DRY

LIGHT

HEAVY

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NON-ALCOHOLNON-ALCOHOL

ノンアルコールSparkling Wine (Carl Jung)

120ml

White Wine Riesling (Carl Jung)

120ml

Red Wine Merlot (Carl Jung)

120ml

爽やかですっきりとしたノンアルコールスパークリングワイン

990 円
990 円

マスカット系の香りの酸味の効いたノンアルコール白ワイン リースリング

990 円

口当たりがやさしい飲みやすいタイプのノンアルコール赤ワイン メルロー

No Alcohol Beer

770 円

ノンアルコールビール

OTHER BEVERAGE
HOTEL MADE

ソフトドリンク

Ushimado fresh lemon squash

200ml

880 円

Okayama ginger ale

150ml

880 円

Okayama fruit vinegar soda

150ml

880 円

Oolong Tea200ml

660 円

Ginger Ale

200ml

660 円

Coca Cola

200ml

660 円

Pomegranate Juice

200ml

660 円

Apple juice

330ml

660 円

S.Pellegrino

500ml

880 円

Acqua Panna

500ml

880 円

牛窓フレッシュレモンスカッシュ
岡山ジンジャーエールOTHER

BEVERAGE

岡山フルーツビネガーソーダ
ウーロン茶

ジンジャエール
コカ コーラザクロジュース

アップルジュース
サンペレグリノ（発泡性ミネラルウォーター） イタリア産
アクアパンナ（ミネラルウォーター） イタリア産
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BEER
BEER

ビール

Italian Beer Peroni

330ml

880 円

Greek Beer

330ml

990 円

イタリアンビール ペローニ
ギリシャビール

Lemon Beer

880 円

ASAHI Draft Beer

880 円

レモンビール（生ビールにレモンを入れたすっきりとした味わい）

アサヒスーパードライ生ビール

KIRIN Domestic Beer

990 円

500ml

キリン瓶ビール一番搾り

WHISKYWHISKY

ウィスキー

Blantonʼs (Water,Soda,Rock)1,650 円Cutty Sark (Water,Soda,Rock)

1,100 円ブラントン アメリカンウィスキー（水割り・ソーダ割り・ロック）

カティサーク ブレンデッドスコッチウィスキー（水割り・ソーダ割り・ロック）

SHOCHU
SHOCHU

焼酎

Wheatheat Shochu “HAKUSUI”

880 円

Potato Shochu “KOBIKI”

880 円「白水」麦焼酎（水割り・お湯割り・ロック）「木挽き」芋焼酎（水割り・お湯割り・ロック）

SOUR
SOUR

サワー

Lemon Sour
レモンサワー

880 円

レモンの香りと爽やかな味わいをお楽しみ下さい。

Tax is included to the above price 表記の価格には、消費税が含まれています。