かがわ
産業情報

10
21

Kagawa Industry
Information 21

成 功 へ の 道 筋 が 見 えて 来 る！か が わ の 産 業 界 の 今 を お 届 け す る

TOP NEWS
理事長が行く
第29回

芦原科学大賞受賞者インタビュー〜 物を造り、社会に貢献できることを願って 〜
近藤理事長が泉鋼業株式会社を訪問

特集
香川大学大学院地域マネジメント研究科ビジネススクール「地域の中小企業と経済活性化」〜企業経営の第一線で活躍する講師による公開講座を開催します！〜
知的財産を経営に活かす！

香川県知財総合支援窓口をご利用ください。
かがわ発！元気創出企業「安田食品工業株式会社」

創業以来、培った技術を活かし時代に合わせた新分野へ展開。
「機能性表示食品」で食べて健康に。

2022 vol.86

TO P
N E WS

「第29回 芦原科学大賞受賞者インタビュー」〜
社会に貢献できることを願って〜 物を造り、物を造り、社会に貢献できることを願って 〜〜
近藤理事長が泉鋼業株式会社を訪問
近藤理事長が泉鋼業株式会社を訪問「第29回 芦原科学賞」で大賞を受賞（テーマ：世界最大の加圧式液化ガスタンクの開発）された泉鋼業株式会社の村岡
取締役、大浦取締役、推薦者の富家社長を訪ね、（公財）
かがわ産業支援財団 近藤理事長が開発までの苦労話やこれからの抱負、展望などについてお聞きしました。
訪問した泉鋼業株式会社（高松市朝日町）
は、LPガス舶用タンク、洋上作業台、大型鋼構造物等、海に関わる数々の製品を製造しており、特に、加圧式液化ガスタンクプラントでは、世界トップシェア（40％）
を誇ります。
また、全社員が一丸となって技術開発・製作技術の向上に取り組んでおり、一人一人が働く喜びと造る喜びが得られる会社であるとともに、物造りを通じて少しでも社会に貢献できることを願っています。

加圧式運搬船

芦原科学賞贈呈式の受賞者記念写真（左から富家社長、村岡取締役、大浦取締役）

はじめに
理 事 長：この度は、芦原科学大賞の受賞、誠におめでとうございます。早速ですが、受賞されて、周囲の反響などありましたか。
富 家 社 長： 取引先など多くの方から受賞についてお祝いの連絡などをいただきました。
また、芦原科学賞について詳しく聞かせてほしいというような話もありました。
開発の経緯

新規開発した6,500㎥タンク

富 家 社 長：イズでタンク容量をさらに大きくできないかという要
望がありました。
それに応えてこれまでにない大きな
容量のタンクを作ることで、新たな世界的マーケットの開拓につながると考えて開発を始めました。
船の中でタンクは非常に大きなウェイトを占めており、単純にタンクだけ大きくしたらよいものではなく、船主、造船所、製造会社の３者が協力して開発を行いました。

理 事 長： 今回の技術開発に当たってのきっかけについて教えてください。
富 家 社 長： 船主から、少しでも多く運搬できるように同じ船のサ

CONTENTS

2022年10月 vol.86 発行（年４回発行）【トップニュース】

理事長が行く
「第29回 芦原科学大賞受賞者インタビュー」〜物を造り、社会に貢献できることを願って〜
近藤理事長が泉鋼業株式会社を訪問 ・
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・１

【特

集】

香川大学大学院地域マネジメント研究科ビジネススクール「地域の中小企業と経済活性化」〜企業経営の第一線で活躍する講師による公開講座を開催します！〜 ・・・３
知的財産を経営に活かす！

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香川県知財総合支援窓口をご利用ください ・【支援事例紹介】香川県知財総合支援窓口事業 支援事例の紹介・
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・５

機能性表示食品届出 支援事例の紹介 ・
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よろず支援拠点 支援事例の紹介 ・
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・６

【財団の活動】「魅力ある商品の作り方セミナー」
を開催しました ・
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新かがわ中小企業応援ファンド等事業の令和４年度後期の支援対象事業が決定しました ・・・７
RISTかがわ 機器利用講習会 報告・
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・７
「機能性食品等開発研究会 第10回シンポジウム」
を開催しました！・
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・８

1 October 2022, Kagawa Industry Information 21

かがわ産業情報21 10【財団からのお知らせ】
令和４年度高度産業人材育成事業（IT研修）の参加者を募集しています！・・・８「かがわ糖質バイオフォーラム第14回シンポジウム」
を開催します・
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・８
かがわ産業支援財団が運営する経営相談窓口をぜひご活用ください！・・・・・９
ネクスト香川及び香川産業頭脳化センタービル
インキュベータ施設等入居者募集のお知らせ ・
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・９
かがわ健康関連製品開発フォーラム・微細構造デバイス研究開発フォーラム
令和４年度合同セミナーを開催します！・
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薬事マネジメント無料相談会の御案内 ・
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・ 10
知的財産を経営に活かし競争力アップ！
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「かがわ知財経営塾」を開催します（製造業以外の方にも）・「知財マッチングｉ
ｎかがわ2022」を開催します ・
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「令和４年度 関西・四国合同広域商談会」受注企業を募集します ・
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・ 11
「四国モノづくり合同商談会2022 in KAGAWA」
を開催します・
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「香川県 新技術・新工法展示商談会 in コマツ粟津工場」を開催します ・・ 12「かがわビジネスモデル・チャレンジコンペ2022」応募者を募集します ・
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・ 12
【かがわ発！元気創出企業】
創業以来、培った技術を活かし時代に合わせた新分野へ展開。
「機能性表示食品」
で食べて健康に。

安田食品工業株式会社 ・
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・ 13

かがわ産業振興クラブ行事のお知らせ
令和４年度 若手社員フォローアップ研修の御案内

開発の成果理 事 長： 従来品との違いや優位な点などを聞かせてください。
富 家 社 長： 従来品との違いは、同じ船のサイズでタンク容量が30％以上増え、より多くの貨物を運搬することができることです。大容量の加圧式タンクの製作は難しく、他社ではこのような大容量のタンクは製造できません。
開発時の苦労話
理 事 長： 開発に当たり、苦労された点などありましたらお聞かせください。
まず、大容量タンクで使用可能
村岡取締役： 苦労した点としては、な鋼板など、今までなかった材料を作ってもらわな
いといけなかったことです。鋼材メーカに溶接材料
メーカそれに製造する当社の技術力、３者が協力することによって初めて高強度の鋼板ができ、大容量タンクを製造できました。
富 家 社 長：これまでにない製品をルールとして認めてもらうこともかなり大変で、何年にもわたって試行錯誤を繰り返しやっと認めてもらえました。
タンク容量を大きくしても安全だということを行政に認めてもらわなければならず、最初、日本のルールで認めてもらうことが難しかったため、
まずはフランスのルールで製造し、その後、日本のルールでも認めてもらうことができました。
船の世界では、設計に関するインターナショナルコード（世界コード）がありますが、そこにはグレーゾーンもあり、各国が応じてくれるかどうかによります。認めてもらえるルールを見つけることはかなり大変でした。
大浦取締役： 今までにない大型のタンクを製作するにあたり、製
造設備や製作手順の検討、また製品品質をいかに検証するかに多くの時間を費やしました。

財団への期待理 事 長：当財団に対して期待されることなどありましたらお聞かせください。
富 家 社 長：日本の造船業は大手を含めて撤退する企業が増えてきており、今後、中堅企業が大手企業に代わっていくことになります。
しかし、これまで基礎研究は大手企業が実施してきたので、大手企業が撤退することによってこの基礎研究の部分が弱まるのではないかと危惧しています。
理 事 長：当財団では様々な支援事業・助成事業がありますので、是非利用していただきたい。
また、地元で頑張っている製造業があることや、すごい技術を持っている企業があることを引き続き発信
し、これからを担う子供たちを含め広く知っていただ
くなど、様々な面で支援していきたいと考えています。
今後の抱負や展望
理 事 長： 今後の抱負や展望などについてお聞かせください。
富 家 社 長： 今回、タンクを13,000㎥まで大きくできましたが、
11,000㎥を開発したときほどのインパクトは出せていません。15,000㎥など更に大きなものを作ればよいかもしれませんが、急にやってもマーケットが付いてこないことが考えられますし、
またタンクの大型化は物理的にも限界があると考えています。
今後は、例えばLPガス以外のLNG、液体アンモニア
や液体二酸化炭素用のタンク開発など、自社でできる技術でマーケットのニーズに合うものを提供していきたいと考えます。
理 事 長： 本日は素晴らしいお話をありがとうございました。
これからも新たな技術開発に取り組まれ、益々発展されることを大いに期待しております。

仕事のやりがいや喜び
理 事 長： 仕事を通して、
やりがいや喜びを感じるのはどのようなときでしょうか。
富 家 社 長： 今回の開発により、11,000㎥タンク（5,500㎥ ２基）の船として１つのマーケットが形成され、また更に大容量化した13,000㎥タンク（6,500㎥ ２基）の船へのニーズもあり、当社が製造したタンクプラントを搭載する船舶は11,000㎥タンクの船が21隻と13,000㎥タンクの船が２隻となりました。今では当社のタンクを積んだ船がアフリカや南米など世界中で活躍しており、開発して本当によかったと感じています。
ただ、大型タンクで運搬しているのはLPガスであり、日本ではLPガスの需要が減少してきており、また港などインフラが小さくて対応できないため、これらの大型船舶は日本には入って来ていません。
「いいものが出来た。」とお褒めの
村岡取締役：引き渡し時、船主に言葉を頂いた時次はもっと良いものを作ろうと思います。
大浦取締役： 内航船はシェア100％、外航船は40％のトップシェア
で日本国内はもちろん世界の様々な所で当社のタン
クプラントが活躍していることで社会に貢献していると考えています。

懇談風景

インタビューを終えて記念撮影（左から村岡取締役、
富家社長、
近藤理事長、
大浦取締役）

October 2022, Kagawa Industry Information 21

2香川大学大学院地域マネジメント研究科ビジネススクール

特集「地域の中小企業と経済活性化」

01〜企業経営の第一線で活躍する講師による公開講座を開催します！〜

公益財団法人かがわ産業支援財団と香川大学大学院地域マネジメント研究科とは、地域を担う若手人材を育成することを目的に、企業経営等の第一線で活躍している講師による授業科目「地域の中小企業と経済活性化」
を地域マネジメント研究科における提供講座として開講しています。
昨年度講義風景日時

講座概要一覧のとおり

お申込方法 香川大学大学院地域マネジメント研究科ＨＰからお申込ください。

時

間

18：20〜19：50（90分間）

場

所

香川大学 幸町南キャンパス
総合教育棟（ＤＲＩ棟）１F・第11講義室（高松市幸町２-１）※開催場所の講義室が変更になる場合があります。

開催形態 公開講座（地域マネジメント研究科の学生に加えて、お申込先 香川大学大学院地域マネジメント研究科
香川県高松市幸町２-１
T E L：087‑832‑1955
FAX：087‑832‑1900（祝祭日、大学の休校日を除く平日12：00〜18：00）

MAIL：contact-b@kagawa-u.ac.jp
HP：http://www.gsm.kagawa-u.ac.jp/

一般公募の申込によりどなたでも受講できます。）※定員50名受講料※今後の新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、開催日程・方法等を変更する
場合がありますので、上記HPより最新情報をご確認ください。

無料【講座概要一覧】日 程

講

師

講 義 概 要第１回 令和4年10月4日（火）

公益財団法人かがわ産業支援財団
理事長 近藤 清志『地域活性化の政策と実践』（火）
第２回 令和4年10月11日

株式会社sorani
代表取締役 水本 規代 氏

『誰か』のために一生懸命！
〜頑張る「社会」
を応援したい！〜（火）
第３回 令和4年10月18日

株式会社藪水産代表取締役 船田 裕亮 氏

『海を休ませんか？』
持続可能な水産業のために私たちができること（火）
第４回 令和4年10月25日

宝食品株式会社
代表取締役社長

佃煮の現状と未来ー「やってみなはれ」
の精神でー

（火）
第５回 令和4年11月8日

一般社団法人希少糖普及協会
代表理事 早川 茂 氏

希少糖の産学官連携事業から商業展開への道のり（火）
第６回 令和4年11月15日

勇心酒造株式会社
顧問 大久保 明 氏

理念と基本姿勢（火）
第７回 令和4年11月22日

株式会社木村海産
専務取締役 木村 豪 氏時代とともに変化する原材料調達「ちりめんじゃこ産地から食卓まで」（火）
第８回 令和4年11月29日

江本手袋株式会社取締役 江本 昌弘 氏

手袋職人の聖地を創る〜地域づくりと人間性の回復〜（火）
第９回 令和4年12月6日

株式会社四国総合研究所
代表取締役社長 松本 真治 氏

“わくわく”を形にー研究成果の社会実装を目指してー（火）
第10回 令和4年12月13日

株式会社興栄企画
代表取締役 森山 竜志 氏

「培った得意分野で新しい物を生み出し、新しい市場に挑戦する」（火）
第11回 令和4年12月20日

富士建設株式会社代表取締役 眞鍋 有紀子 氏

わたしたちはどう戦うのかー地元中小企業の夢の描き方ー（火）
第12回 令和5年 1月17日

株式会社カワニシカバンプロダクト代表取締役 川西 功志 氏

下請け脱却最大の壁
ー知らないということは存在しないと同じことー（火）
第13回 令和5年 1月24日

有限会社ディンカム
代表取締役 木内 千恵美 氏『ワイン好き』からワインのプロフェッショナル
として生きてきた33年間（火）
第14回 令和5年 1月31日

合同会社ナカタ代表社員 中田 雅也 氏

「島の素材と共にある麦酒」（火）
第15回 令和5年 2月7日

株式会社長峰製作所
代表取締役 長峰 考志 氏

未来を見据えた発想で生きぬく

お問い合わせ先
3 October 2022, Kagawa Industry Information 21

大野 英作 氏

公益財団法人かがわ産業支援財団 技術振興部 産学官連携推進課
高松市林町2217‑16 ＦＲＯＭ香川１Ｆ TEL.087‑840‑0338

FAX.087‑864‑6303

特集

02

知的財産を経営に活かす！

香川県知財総合支援窓口をご利用ください。

知財総合支援窓口とは中小企業が抱える様々な経営課題について、自社のアイデア、技術、
ブランド、
デザインなどの「知的財産」の側面から解決を図る支援窓口です。知財総合支援窓口は、各都道府県に設置しており、地域に根付いた支援を無料で行っています。
また、より専門的で高度な支援が必要な相談には、弁理士･弁護士等の専門家や支援機関と連携して協働で支援を行います。
当財団内知財総合支援窓口（常設）のほか、県内各地に臨時窓口を設置しています。
また、状況に応じて訪問相談も実施していますので、是非ご利用ください。
香川県内の知財支援窓口一覧
窓口

住

予約先TEL所

知財総合支援窓口（常設）

高松市林町2217‑15
香川産業頭脳化センタービル2F（公財）
かがわ産業支援財団知的財産支援部内

087‑802‑3650

Setouchi-i-Base（臨時）

高松市サンポート2-1
高松シンボルタワー4･5F

087‑802‑3650

丸亀
（臨時）

丸亀市市民交流活動センターマルタス

087‑802‑3650

三豊（臨時）

三豊市商工会（インパルスみの）

0875‑73‑3012

小豆島町役場（臨時）

本館1F 打合室2（商工観光課）

0879‑82‑7021

県内の中小企業等

相談

香川県
知財総合支援窓口

支援

主な連携機関●よろず支援拠点●商工会･商工会議所●中小企業支援センター●中小機構●JETRO 香川●地方農政局●下請かけこみ寺●自治体●産業技術センター●大学･研究機関
●金融機関
等

連携

相談内容
●海外展開 ●販路開拓●技術相談 ●標準化
●資金相談 ●補助金
●デザイン・ブランド
等

各種支援機関

連携

専門家
●弁理士
●弁護士
●海外知財専門家●中小企業診断士●デザイナー●営業機密相談窓口●知財戦略専門家●農林水産専門家

等

香川県知財総合支援窓口担当者の紹介

辰野

お問い合わせ先勇

金川 小百合

荒川 敏明

長尾 正美

重田 賢一

公益財団法人かがわ産業支援財団 知的財産支援部 知的財産支援課
高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル２Ｆ TEL:087‑802‑3650

FAX:087‑867‑9365

October 2022, Kagawa Industry Information 21

4

例紹介

支援事

香川県知財総合支援窓口事業 支援事例の紹介
吉原食糧 株式会社

相談者

相談のきっかけ「スウィートポリフェ」の商標権取得のために、知財総合支援窓口に来られたのがきっかけで、
そのあとの知財権取得の支援につながっていきました。
支

援

概

要

「スウィートポリフェ」の商標登録の後も、機能性表示商品「マッスルパスタ」「和菓子のようなもち麦パンケーキミックス」及びうどん用高級小麦粉の「黄金小麦」の商標権取得支援を行い、それぞれ商品化され、新たにBtoC販売ルートを開拓しつつ販売を拡大しています。
特に「マッスルパスタ」
については製法特許出願の支援も行い、知財による他社からの模倣困難な差別化と自社の権利保護といった知財経営を一層進めています。
支

援

成

果

支援をした各商品は順調に知名度、信頼度、売上を得ており、例えば「マッスルパスタ」
はTBSテレビ「マツコの知らない世界」
で紹介され、「和菓子のようなもち麦パンケーキミックス」
は機能性表示商品として消費者庁に受理、「黄金小麦R粉プレミア」
は著名な讃岐うどん店に採用されました。
公益財団法人かがわ産業支援財団 知的財産支援部 知的財産支援課

お問い合わせ先

高松市林町2217‑15 香川産業頭脳化センタービル２Ｆ TEL.087‑867‑9332

FAX.087‑867‑9365

例紹介

支援事

機能性表示食品届出 支援事例の紹介

株式会社夢菓房たから（高松市）
は、大麦由来-βグルカンの機能性（食後血糖値の上昇抑制など）に着目して開発した「讃岐のオリーブ新漬けおこわ」を、大西食品株式会社（丸亀市）
は、ギャバの機能性（血圧を下げる効果、
ストレス軽減効果など）に着目して開発した「ギャバ入り減塩しょうゆ豆」
を、それぞれ機能性表示食品として消費者庁に届出しました。
この度、下記の内容で届出が完了し、機能性表示食品として製造販売されています。
これまでに、機能性表示商品としては全国で約5,700件の商品が受理されていますが、県内企業の届出商品は今回の商品を含めて29件となりました。
うち17件は当財団が支援しました。
商
事

品
業

届

者
出

名

讃岐のオリーブ新漬けおこわ

名株式会社夢菓房たから日

令和４年２月７日

機能性関与成分

大麦由来-βグルカン

機 能 性 内 容

食後の血糖値の上昇をおだやかにする

１日 摂 取 目 安 量

本品１袋(大麦由来‑βグルカン 1.005g含む)

販

始

令和４年６月23日

名

ギャバ入り減塩しょうゆ豆

名大西食品株式会社

日

令和４年２月23日

売

商
事

開
品

業

届

者
出

機能性関与成分

GABA（ギャバ：ガンマーアミノ酪酸）
血圧が高めの方の血圧を低下させる機能やデス機 能 性 内 容

クワークなどによる一時的な精神的ストレスや疲労を緩和する機能

１日 摂 取 目 安 量

本品１袋（GABA 28mg含む）

販

令和４年６月20日

売お問い合わせ先

5 October 2022, Kagawa Industry Information 21

開始

公益財団法人かがわ産業支援財団 地域共同研究部 研究開発課
高松市林町2217‑43 ＲＩＳＴかがわ１Ｆ TEL.087‑869‑3440

FAX.087‑869‑3441

例紹介

支援事

よろず支援拠点 支援事例の紹介
香川県よろず支援拠点での支援事例について

事業年度：令和４年度

アナブキ （高松市香川町浅野527-１ ＴＥＬ：087‑889‑0326）代表取締役 穴吹 亮二 様

有限会社

無料ツールを活用した使い勝手のよいホームページによる売上拡大

テーマ

相談の動機・内容●新たな販売先（企業）、来店顧客の増大のための広報についてアドバイスが欲しい。
●決まった曜日に県内各所へお弁当を納品しているが、ルート上で顧客を増やしたい。
コ

メ

ン

ト

成 果 ・ 現 況

来店客の増大や、配達ルート上の顧客獲得の取組みとして、配達可能エリアでチラシを配布するように提案いただき実践しました。配布するチラシにはQRコードを掲載してホームページの案
内をしていましたが、注文を受け付ける機能がなかったため、無料で使えるフォーム機能の利用・変更方法を教えていただきました。現在は、
ホームページからの注文がGoogleDriveに自動的に記録されるようになっているので、前日に予約数を一覧で確認できるようになり、管理が簡単になりました。ホームページや注文フォームのメンテナンスも自分でできるようになったので、旬の食材を使ったお弁当などを定期的に発信していきたいと思います。

●ホームページをご覧いただいた方が配達先としてお客様になられ、お弁当の予約が入るようになった。
●自らホームページや注文フォームをメンテナンスできるようになった。
●ホームページから注文のあったお弁当の予約管理が簡単になった。
今後はホームページのほか、SNSなども積極的に活用して売上拡大に取り組んでいきたい。

支 援のポイント①コストをかけずに無料のアイテムで対応できるようITツールの選定を行う（Googleフォーム）。
②自立支援のためにメンテナンスが自社でできるよう実践指導を実施。

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 香川県よろず支援拠点

高松市林町2217‑15 香川産業頭脳化センタービル２Ｆ TEL.087‑868‑6090

FAX.087‑869‑3710

財団の活動「魅力ある商品の作り方セミナー」を開催しました
令和４年９月１日（木）、香川県にゆかりのあるクリエイターと地域の資源（食品を除く。）
を活用した商品を生産している県内事業者が伴走型で新商品開発等を行い、地域の資源のブランド化を目指す「かがわ魅力発見事業」の一環として、バイヤーやクリエイターによる「魅力ある商品の作り方セミナー」
を次のとおり実施いたしました。
【開催概要】
受講者数37名（うち一般会場

7名、オンライン会場

30名）

『第１部』
−バイヤーによる講演−
講 師
株式会社オンワードデジタルラボ デジタルビジネスDiv.ファッションマーチャントSec. 近藤 好範 氏
株式会社岡山髙島屋 取締役副店長兼販売部部長 岡 憲史 氏
メイド・イン・ジャパン・プロジェクト株式会社 クリエイティブディレクター 松坂 香里 氏
『第２部』
−財団による「かがわ魅力発見事業」説明−『第３部』−クリエイターによるPR−
受講者の声

バイヤーさま、
クリエイターさまからのお話が聞けて良かった
PRのあったクリエイターと商品開発を行ってみたい
バイヤー様のお話をもっと聞いてみたい
クリエイターともう少し話しをしてみたい

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 企業振興部取引支援課

高松市林町2217‑15 香川産業頭脳化センタービル２Ｆ ＴＥL.087‑868‑9904 ＦＡX.087‑869‑3710

October 2022, Kagawa Industry Information 21

6

財団の活動

新かがわ中小企業応援ファンド等事業の令和３年度後期の支援事業が決定しました!!
新かがわ中小企業応援ファンド等事業の令和４年度後期の支援対象事業が決定しました
財団では、平成30年度から新かがわ中小企業応援ファンド等事業を開始し、県内の中小企業者の研究開発や販路開拓、生産性向上、人材育成等の取組みを総合的に支援しています。
令和4年度後期の助成事業について、令和4年６月17日から８月18日まで募集を行ったところ17件の申請があり、審査の結果、支援対象事
業を次のとおり15件決定しました。

① 新分野等チャレンジ支援事業

採択８件（申請10件）
採択額7,129千円 （事業者名による 五十音順）

テ ー マ

事 業 者 名1

全粒粉うどん（小麦フスマ由来のアラビノキシラン）機能性表示食品としての取組み

2

食の持続可能なサプライチェーンを創造する為の、次世代型養殖技術の閉鎖循環式陸上シ
ステムユニットの実証実験及び成果検証

採択額（千円）石丸製麺株式会社

（高松市）

1,000

株式会社FGROW

（高松市）

1,000

株式会社グッドワーク（木田郡三木町）
株式会社スミダ・リ・オリジン（高松市）
瀬戸内オリーブ園株式会社
（丸亀市）

3

生産者や作物の暑さ対策のため、既存パイプハウスに設置する天窓の取付け手法の確立

4

機能性食品表示を有するマカロンの開発

5

オリーブの剪定枝葉を活用した紙製卵パックの開発

6

和田邦坊デザイン 伝統工芸のリバイバルプロダクト開発

株式会社tao.

（高松市）

951

7

法律事務所向けクラウド事件カルテ クラウドバランス〜事務所内のコミュニケーションストレスをなくす〜

株式会社FISTBUMP

（高松市）

684

8

機能性表示食品（ＧＡＢＡ入り塩ゆで黒豆）の開発

丸金食品株式会社（小豆郡小豆島町）

550② withコロナ対応支援事業（販路開拓枠）
動画広告を活用した宿泊施設の新規顧客獲得事業

2

新製品『防水扉』含む災害対策製品の展示会出展

3

緑十字展2022出展

4

USA Amazonにおける木桶醤油のブランドページ展開事業

5

第49回 国際福祉機器展H.C.R2022に出展

Web広告とDM配信による新規顧客獲得

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 総務部 ファンド事業推進課
高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル2F

1,000

事 業 者 名採択額（千円）有限会社INAKA TOURISM
350
（高松市）
四国プランニング株式会社
350
（高松市）
株式会社ジョーソンドキュメンツ
350
（高松市）
タケサン株式会社
345（小豆郡小豆島町）
徳武産業株式会社
350（さぬき市）
有限会社長瀬工務店
350（小豆郡小豆島町）
株式会社FISTBUMP
350
（高松市）

6 『チルな家を活用した民泊事業』専用サイトの構築
7

944

採択7件
（申請７件）
採択額2,445千円 （事業者名による 五十音順）

テ ー マ

1

1,000

TEL.087‑868‑9903

FAX.087‑869‑3710

RISTかがわ 機器利用講習会 報告
令和3年度に地域共同研究部（RISTかがわ）
で更新したフーリエ変換赤外分光光度計（型式：IRTracer-100）の座学及び実習を行いました。機器の測定原理及び測定手法等の説明後、参加者全員が実機を使って、粉体や液体の測定実習を行いました。
また、参加者が持参したサンプルを測定し、解析ソフトを使ったサンプルの同定を実施しました。
参加者からは、社内の研究開発や品質管理で課題となっている検出限界等についての質問もあり、本装置による新たな測定の可能性を実感いただきました。
日 時
場 所
講 師
参加者

令和4年7月1日（金）
RISTかがわ株式会社 島津製作所 分析計測事業部主任 祖父江 和樹 氏
午前の部： ９：00〜12：00 6名
午後の部：13：00〜16：00 6名

お問い合わせ先
7 October 2022, Kagawa Industry Information 21

公益財団法人かがわ産業支援財団 地域共同研究部 研究開発課

高松市林町2217‑43 ＲＩＳＴかがわ１Ｆ ＴＥL.087‑869‑3440 ＦＡX.087‑869‑3441

財団の活動「機能性食品等開発研究会 第10回シンポジウム」を開催しました!
平成25年度に設置した「かがわ機能性食品等開発研究会」（会長：香川大学農学部 田村啓敏教授）
第10回
シンポジウムを９月７日（水）に香川産業頭脳化センタービルで開催しました。
（参加者：48名）
参加者からは、講演では「機能性表示食品の開発において企業の得意な食品だけでなく様々な食品の可能性に気付けた」、事例発表では「経営課題から商品開発コンセプトにつながる他商品との差別化を目指した経緯などの貴重な話が聞けた」等の意見がありました。
【講

演①】

演

題 「身近な農水産資源を活用した食品機能の

講

師

【講

開発研究」
国立大学法人香川大学
農学部 教授 田村 啓敏 氏

題 「おなかの調子を整えるのり佃煮」

安田食品工業株式会社
取締役専務 藤本 伸一 氏

発表者

お問い合わせ先（プシコース）の食品への利用
題 「アルロース

講師

演

題 「ギャバ入り減塩しょうゆ豆」の開発

および機能性表示食品の開発」
松谷化学工業株式会社
研究所第一部 機能性素材グループ
主任研究員 北川 真知子 氏【事例発表②】【事例発表①】
演

演②】

演

大西食品株式会社代表取締役社長 細谷 誠 氏

発表者

公益財団法人かがわ産業支援財団 地域共同研究部 研究開発課

高松市林町2217‑43 ＲＩＳＴかがわ１Ｆ ＴＥL.087‑869‑3440 ＦＡX.087‑869‑3441

財団からのお知らせ

令和４年度 高度産業人材育成事業（IT 研修）の参加者を募集しています！
「新かがわ中小企業応援ファンド等事業」
として、地域産業の技術の高度化を支援するため、高度産業人材育成事業（IT研修）
を実施しています。
現在、次の２コースを募集中です。皆様の御参加お待ちしています。
コース名
プロジェクトマネジメント演習

VRコンテンツ
制作講座

受講料

定員

申込〆切

研修内容

15

事例や演習を通じて、
プロジェクトマネジメ
10/11（火）ントに必要なコンピテンシー（成果を上げる
17：00
行動特性）
を体験的に学びます。

5,000●プロジェクトメンバー、
プ
ロジェクトリーダーなど 10/26（水）〜 香川産業頭脳
プロジェクトに関わる者 28（金）化センタービル●プロジェクトと協働され 9:00〜17:00 １F専門研修室る者

15

エンタメやメタバース、
産業応用まで幅広い
10/27（木） 分野で注目されているＶＲ。
特に産業分野で17：00の事例を紹介しながら、
ＶＲコンテンツの制
作方法の概要を説明します。

3,000●V Rに関 心があるエン
香川産業頭脳11/11（金）ジニア化センタービル
9:00〜17:00●商品・事業企画担当者
１F専門研修室（円・税込）

受講対象者

日時

会場

※国の所管省庁と連携の上定められた『カンファレンス開催ガイドライン』（公益社団法人 日本青年会議所策定）に沿って実施します。

申込方法

右の2次元コードから詳細をご確認いただき、受講申込書を郵送、FAX、E-mail（kikaku@kagawa-isf.jp）または窓口持参にてお申込みください。

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 総務部 企画情報課
高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル2F

TEL.087‑868‑9901 FAX.087‑869‑3710「かがわ糖質バイオフォーラム第14回シンポジウム」を開催します
本シンポジウムは、新型コロナウイルス感染症の拡大の状況を踏まえ開催を延期しておりましたが、十分な感染防止策を講じた上で、下記の日程で開催します。糖質バイオ分野に興味のある方はぜひご参加ください。
日時

令和４年11月４日（金）
13：00〜16：20

内

容【第２部 ポスター発表】【第１部 基調講演】
希少糖をはじめとする糖質バイオ
演題：メタボリックシンドロームの正しい理解と発分野に関する研究成果や商品開発事症機序におけるアディポネクチンの意義
講師：一般社団法人日本肥満症予防協会 理事長、 例の発表・意見交換
一般財団法人住友病院名誉院長・最高顧問
松澤 佑次 氏

申込方法

場

所

かがわ国際会議場（高松市サンポート２-１高松シンボルタワー タワー棟６F）

当フォーラムホームページ（https://www.kagawa-isf.jp/glycobio/）
からお申込みください。

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 技術振興部 健康産業プロジェクトチーム
高松市林町2217‑16

FROM香川１F

TEL.087‑840‑0338

FAX.087‑864‑6303

October 2022, Kagawa Industry Information 21

8

財団からのお知らせ

かがわ産業支援財団が運営する経営相談窓口をぜひご活用ください！
公益財団法人かがわ産業支援財団では、新型コロナウイルス感染症及び原油価格・物価高騰等により、経営面で多大な影響を受けている県内中小企業を強力に支援するため、従来から実施している「相談窓口」に加え、期間限定で「新型コロナウイルス関連経営相談窓口」
を設置し、事業者様にご利用・ご相談いただきやすい環境を整えています。
いずれの窓口においても、中小企業診断士などの財団専門家が、事業者様のお困りごとや経営に関する相談をお受けするほか、国、県、市町などの施策の活用方法等について助言いたします。相談の御予約はお電話で承っていますので、お気軽にお問い合わせください。
○予約・お問合せ電話番号（両窓口共通）☎087-840-0391(受付時間 平日８:30~17:15)【「相談窓口」
について】
設置日時

月曜日・火曜日・水曜日(年末年始･祝日を除 )設置時間

９：00〜17：00

設置場所

香川産業頭脳化センタービル２F(高松市林町2217 15)

相談時間

１回当たり原則90分（16：00〜17：00の相談のみ60分）

対 応 者

中小企業診断士等の専門家による対応

予約方法

窓口の特徴

窓口にお越しいただいての対面相談（事前予約制）。
１回当たりの相談時間が90分と比較的長いため、各種補助金申請書の作成に関するお困りごとや、経営革新計画や会社の経営計画等の作成に関するお困りごとの御相談に適しています。

電話にて御希望日程をお伺いし、予約を受け付けます。
予約いただいた日時に直接窓口までお越しください。

【「新型コロナウイルス関連経営相談窓口」について（※令和５年３月末まで設置予定）】
設置日時

月曜日〜金曜日（年末年始・土日祝日を除く）

設置時間

９：00〜17：00

設置場所

香川産業頭脳化センタービル1F(高松市林町2217 15)

相談時間

１回当たり原則60分以内

対 応 者

中小企業診断士等の専門家による対応

窓口の特徴

来訪による相談のほか、
電話・Web等による相談も可能です。事前予約制となっていますが、
各種支援策の簡単な御紹介や、軽微なお問い合わ
せであれば、お電話をいただいた際にその場でお答えします。
また、相談
予約の状況によっては、そのまま専門家による電話相談に繋げることも可能な場合がありますので、お急ぎの場合は、その旨お申し出ください（御希望に沿えない場合がありますので、あらかじめご了承ください。）。

予約方法

電話にて御希望日程をお伺いし、予約を受け付けます。御希望の相談
方法（下記）を必ずお伝えください。
◯電話相談：予約いただいた日時に、専門家から電話いたします。
◯来訪相談：予約いただいた日時に直接窓口までお越しください。感染防止対策を行った上で対応します。
※Web会議ツールを使用したWeb相談の御希望がある場合は、予約窓口でその旨お伝えください。

公益財団法人かがわ産業支援財団 企業振興部 企業支援課

お問い合わせ先

高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル2F

TEL.087‑840‑0391

FAX.087‑869‑3710

ネクスト香川及び香川産業頭脳化センタービル インキュベータ施設等入居者募集のお知らせ
ネクスト香川

香川産業頭脳化センタービル●インキュベート工房

新技術や新製品の開発を目指す企業や新規創業される方に最適なスペースを提供する県有施設❶情報通信型工房（令和２年11月開設）空き１室
資

格 ： 創業５年以内又は県内で新たに情報処理関連事業を営む者
期 間 ： ３年間（最長５年間）
部屋数 ： ４室（約13〜29㎡）
その他 ： 無料駐車場１台
インターネット無料接続

資

格 ： 創業５年以内または新事業進出等の研究開発を行う者
期 間 ： ３年間（最長13年間）
部屋数 ： 10室（約64〜137㎡）
その他 ： 無料駐車場２〜４台
賃

空き状況は下記までお問い合わせ下さい。

ＩＴを活用した事業の創業、新分野進出、新サービスや新製品の研究開発などに取り組むためのスモールオフィス
資 格 ： 創業５年以内
期 間 ： １年間（最長５年間）
部屋数 ： 11室（約6.5㎡）
賃 料 ： 20,950円/室・月（共益費含）
その他 ： 無料駐車場１台
インターネット無料接続●インキュベータルーム❷一般型工房 空き３室

★共通事項

●ＩＴスクエア料 ： 1,560円/㎡・月（５年以内）
1,870円/㎡・月（５年以上）
光 熱 費 ： 実費入居審査 ： 入居希望月の前月上旬までに
プレゼンテーション審査により決定

空き状況は下記までお問合せ下さい。
資 格 ： 創業予定、創業間もない者
期 間 ： ３年間（最長５年間）※５年を超える者はリサーチルームとして入居可
賃 料 ： 2,750円/㎡・月（共益費含）
その他 ： 入居面積25㎡当たり1台無料★リサーチルーム

資 格 ： 企業・団体等の研究開発、情報処理、商品開発部門
期 間 ： ２年間（２年ごと自動更新）
賃 料 ： 3,740円/㎡・月（敷金あり）
駐車場 ： 入居面積25㎡あたり1台無料

現在、
ＦＲＯＭ香川の一般研究室においても入居者を募集しています。
詳しくは下記までお問い合わせいただくか、
ＦＲＯＭ香川ホームページ（https://www.kagawa-isf.jp/from/）をご覧ください。

お問い合わせ先
9 October 2022, Kagawa Industry Information 21

公益財団法人かがわ産業支援財団 総務部 施設管理課
高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル１Ｆ ＴＥL.087‑869‑3700

FAX.087‑869‑3703

財団からのお知らせ

かがわ健康関連製品開発フォーラム・微細構造デバイス研究開発フォーラム
令和4年度合同セミナーを開催します！

かがわ健康関連製品開発フォーラムと微細構造デバイス研究開発フォーラムが「健康・医療分野」
をテーマに合同セミナーを開催します。大学や企業等から講師を招き、第１部では最新のMEMS技術やセンサーシステム化技術により実現される医療機器開発や事業化の紹介、第２部では医療・福祉現場ニーズを紹介します。MEMS技術を利用した製品開発や医療、ヘルスケア関連の製品開発に関心を持つ皆様の御参加をお待ちしております。
【開催概要】
日時

令和４年12月９日（金）
13：30〜17：00

場所（ 一 般 会 場 ）香川産業頭脳化センタービル2F 一般研修室（オンライン会場）Zoomウェビナー Web会議システム

内容

第１部 微細構造デバイス研究開発フォーラムセミナー
演 題 MEMS技術の医用デバイスシステム応用
講 師 広島市立大学情報科学研究科
医用情報科学専攻 教授 式田 光宏 氏
TM
演 題 マルチデバイス生体計測システムHuME（Human Metrics Explorer）の開発と応用展開
講 師 株式会社島津製作所
基盤技術研究所 脳五感ユニット長 務中 達也 氏

第２部 かがわ健康関連製品開発フォーラムセミナー
演 題 with CORONA for DEVICE〜コロナ禍における医療福祉現場ニーズから製品開発に向けて〜
講 師 特定非営利活動法人医工連携推進機構 客員研究員 吉川 典子 氏
かがわ健康関連製品開発フォーラム 会長 山本 知生
申込方法

下記のWebフォームからお申し込みください。
https://kagawa-isf.form.kintoneapp.com/public/application-form

薬事マネジメント無料相談会の御案内
県内企業の医療分野での製品開発などを支援するため、薬機法や医療機器の開発などに幅広い知識と豊富な経験を有する吉川 典子氏を薬事マネジメント相談員に委嘱し、薬事マネジメントに関する個別面談方式の無料相談会を開催しています。
これから医療分野への参入を考える企業や、具体的に薬機法の業許可や医療機器の製造承認を検討又は取得している企業など、様々な企業のそれぞれのビジネスシーンでの薬事マネジメントに関する疑問にお答えします。
【概

要】

相 談 員
日

特定非営利活動法人医工連携推進機構

程

客員研究員

吉川 典子 氏

相談形式

日 時

対面※

令和４年10月28日（金）
13:00〜17:00

かがわ産業支援財団 ＦＲＯＭ香川１Ｆ
スタッフルーム

4件程度

Web

令和４年12月14日（水）午後

自社またはかがわ産業支援財団へ来所

2件程度

Web

令和5年2月8日（水）午後

自社またはかがわ産業支援財団へ来所

2件程度

場

募集枠

所

※新型コロナ感染拡大の状況により、Web形式での開催に変更させていただく場合があります。
内

容

申込方法

相談員、相談企業及びかがわ産業支援財団の三者での個別面談方式です。
※１件当たりの相談時間は1時間以内です。
下記の薬事マネジメント相談のページをご確認のうえ、Webフォームまたは所定の申込書によりお申し込みください。
https://www.kagawa-isf.jp/support/soudan/pharmaceutical-management/
薬事マネジメント相談事業 かがわ産業支援財団

お問い合わせ先検索公益財団法人かがわ産業支援財団 技術振興部 健康産業プロジェクトチーム
高松市林町2217‑16

FROM香川１F

TEL.087‑840‑0338

FAX.087‑864‑6303

October 2022, Kagawa Industry Information 21

10

財団からのお知らせ

知的財産を経営に活かし競争力アップ！
「かがわ知財経営塾」を開催します（製造業以外の方にも）知的財産の活用により企業競争力の強化を促進するため、
日本弁理士会の協力を得て、開催するセミナーで、製造業以外に、
サービス、販売等業界でも役立つ意匠・商標以外に、今回3回目は新たに、事業展開全般の指標となるIPランドスケープもテーマに含めました。
７月号でご案内後、講師の弁理士と詳細テーマが正式に決まりましたので、改めて募集も兼ね紹介します。
各回、
ワークショップ形式で参加者同士の意見交換、情報交換の場としても活用いただけます。
当日は、セミナー終了後に、ＩＮＰ
Ｉ
Ｔ知財総合支援窓口担当による個別相談会も行います。
受講料は無料ですので、下記問い合わせ先までお気軽にお申し込みください。
詳しくは右の２次元バーコードから当財団ホームページをご覧ください。
昨年の開催風景
開催日

第1回

開催場所

令和４年10月5日（水）（13:30〜15:30）●製造業以外の販売やサービスで重要な意
匠、商標中心にケーススタディ

洲崎国際特許事務所
弁理士 洲崎竜弥 氏

30名

知財マネージメント講座（２）〜知らないと損！
？営業秘密、契約の話、 松島国際特許事務所
失敗しないために〜●ビジネスシーンで知っておくべき営業秘密、共同開発の問題をケーススタディ

知財マネージメント講座（3）〜特許情報をビジネスに!
権利取得だけでない知財活用〜

令和４年10月20日（木）（13:30〜15:30）

定員

講師

知財マネージメント講座（１）〜知的財産は特許だけじゃない！
意匠、商標で差別化を〜

香川産業頭脳化
令和４年10月12日（水）
第2回
センタービル２F（13:30〜15:30）
一般研修室

第3回

テーマ

●今注目のIPランドスケープとは、活用価値

弁理士

松島

30名

理氏

椿国際特許事務所
弁理士 椿 豊 氏

30名

「知財マッチングｉｎかがわ2022」を開催します
大企業等が保有する開放特許を活用して県内企業の新商品開発や新たな事業展開を図るため、「知財マッチング in かがわ2022」を開催
し、大企業等との知財マッチングの機会を提供します。
個別面談はｗｅｂ会議システムを利用して、当日及び、
日程調整のうえ、11月17日〜12月20日の期間において開催しますので、ぜひご参加ください。詳しくは右の２次元バーコードから当財団ホームページをご覧ください。
申し込み

開催日時

令和４年11月16日（水）
10：00〜16:00

面談期間

令和４年11月17日（木）〜12月20日
（火）
までの期間

会

香川産業頭脳化センタービル ２Ｆ一般研修室

場

お問い合わせ先他

公益財団法人かがわ産業支援財団 知的財産支援部
高松市林町2217‑15

シーズ一覧

香川産業頭脳化センタービル2F

知的財産普及課

TEL:087‑869‑9004

FAX:087‑867‑9365「令和４年度 関西・四国合同広域商談会」受注企業を募集します
関西・四国・鳥取県の11県合同で開催する「関西・四国合同広域商談会」に参加を希望する受注企業を募集します。
（10月中旬〜）【開催概要】◇オンライン商談会
商談方法
WEB会議システムを活用したオンライン商談方式
会

期

WEB会場

◇リアル商談会
商談方法
対面での直接面談方式

令和５年２月１日
（水）
〜３日
（金）
、
６日
（月）
〜８日
（水）

会

期

令和５年２月16日
（木）
、17日
（金）

EventHub（オンライン商談会専用サイト）

会場

京都パルスプラザ２F（ビジネス交流フェア2023会場内）【参加対象】
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、鳥取県に拠点を持ち、発注企業の求める技術に対応できる中小企業 450社程度【募集方法】
申込方法

公益財団法人京都産業21ホームページ内の募集ページよりお申し込みください。
https://www.ki21.jp/bp2023/godo̲shodankai/

お問い合わせ先
11 October 2022, Kagawa Industry Information 21

公益財団法人かがわ産業支援財団 企業振興部 取引支援課
高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル2F

TEL.087‑868‑9904

FAX.087‑869‑3710

財団からのお知らせ「四国モノづくり合同商談会2022 in KAGAWA」を開催します
令和４年11月18日（金）、
サンメッセ香川にて「四国モノづくり合同商談会2022 in KAGAWA」
を開催します。
【開催概要】
開催日時
開催場所
主

対象業種

サンメッセ香川 大展示場

面談方式 「事前予約面談」（香川県高松市林町2217-1）

催

機械・金属加工、樹脂加工等

令和４年11月18日（金）
11:00〜17:00

公益財団法人とくしま産業振興機構
公益財団法人かがわ産業支援財団
公益財団法人えひめ産業振興財団
公益財団法人高知県産業振興センター

参加予定

発注企業 55社
受注企業 150社（予定）
昨年度の様子「香川県 新技術・新工法展示商談会 in コマツ粟津工場」を開催します（公財）
かがわ産業支援財団と香川県では、県内企業の新たなビジネスパートナーの開拓を図るため、コマツ（株式会社小松製作所）
粟津
工場の協力を得て下記のとおり展示商談会を開催します。
【開催概要】
開催日時

令和４年11月８日（火）
10:00〜16:00 ９日（水）
10:00〜14:00

開催場所

コマツ粟津工場 ICTセンタ１F 映像ホール兼大会議室及びICT会議室（石川県小松市符津町ツ23）

主催 （公財）
かがわ産業支援財団、香川県

出展企業

30社
（予定）

開催方法

各出展者ブースの机上に技術提案パネル、製品等を展示しコマツ粟津工場及び関連の来場者に対し県内企業の技術・製品等を説明し売込みを行う

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 企業振興部 取引支援課
高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル2F

TEL.087‑868‑9904

FAX.087‑869‑3710「かがわビジネスモデル・チャレンジコンペ2022」応募者を募集します
新たな事業を開始する又は開始して間もない方を対象に、斬新なビジネスプランを募集しコンペを行い、地域経済の将来を担う革新的ベンチャー企業の創出及び育成を図ります。香川を元気にするビジネスモデルのご応募をお待ちしております。
募集期間

令和4年９月26日（月）〜11月4日（金）

最終選考（公開プレゼンテーション）
及び表彰式

応募方法

応募シート
（下記URLアドレスからダウンロード）を作成し、事務局へ提出
https://www.kagawa-isf.jp/support/award/newbusiness/

表最優秀賞１件、優秀賞２件（受賞者には表彰状及び盾を贈呈）

令和5年2月7日
（火）
予定

開催場所

サンメッセホール大会議室（サンメッセ香川2F）

対 象 者

次に掲げる要件の全てに該当する者●独創的なビジネスプランを有し、令和6年３月31日までに香川県内で創業若しくは設立する予定又は令和5年４月１日現在で創業若しくは設立が５年未満である中小企業者（会社又は個人）、一般財団法人、一般社団法人、若しくは特定非営利活動法人●一般財団法人、一般社団法人若しくは特定非営
利活動法人にあっては、中小企業者の振興に資する事業を行うものであって、中小企業者と連携して事業を行うもの又は中小企業者を支援する事業を行うために中小企業者が主体となって設立するものであること●大企業からの出資が50％以上でなく、かつ、実質的な経営の参画がないこと

彰

受賞者の特典●最大200万円の助成金（最優秀賞のみ）●当財団のインキュベータルームやネクスト香川のイ
ンキュベート工房等に入居する場合、賃借料を最長2年間無料提供（最優秀賞のみ）
ただし、入居の可否は、別途入居審査により決定します。
●コーディネーターによる支援（経営・技術開発・販路開拓等の経営課題に対する支援）●県内金融機関等による支援●公開プレゼンテーションを通じたベンチャーキャピタ
ル等へのPR

審査方法

書類選考を経た後、書類選考通過者による発表会（最終選考）を開催し、審査委員による審査で受賞者を決定※新型コロナウイルス感染症の感染拡大状況等に応じ、開催形態やスケジュール等の変更、開催規模の縮小等を行う場合があります。

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 企業振興部 企業支援課
高松市林町2217‑15

香川産業頭脳化センタービル2F

TEL.087‑840‑0391

FAX.087‑869‑3710

October 2022, Kagawa Industry Information 21

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かがわ発！
元気創出企業

適量を毎日取り入れられるようにと小袋になったのり佃煮。機能性表示食品の届出にあたっては、県産業技術センター発酵食品研究所の栄養成分分析
や、財団「新機能性表示食品開発相談センター」の届出手続きの支援を受けるとともに、県の機能性評価に要する経費助成を活用した。

香川県内の元気な企業を訪問し、その企業が発展してきた過程と躍進を続ける今、そして未来への指針についてお聴きする「かがわ発！元気創出企業」。
今回は、小豆島町にある「安田食品工業株式会社」
を訪ねました。

大豆タンパクの商品は、現在７種類。
「ベジタリ
アンやヴィーガンという食文化は、確実に広まっている。これからの広がりに期待している商品のひとつ」と販売に力醤油４大産地のひとつとして、古くから醤油製造を行ってきを入れる。

た小豆島。受け継がれてきた醤油と豊かな海の幸を生かしてつくられる佃煮も全国屈指の生産高を誇っている。
この地で昭和23年の創業以来、品質に徹底してこだわり、 小
豆島の味・香り を大切にした塩昆布や海苔佃煮を製造し希少糖含有シロップを使用した日本人に不足してきたのが「安田食品工業」。多様なライフスタイルとともがちなミネラル成分のカルシウム・鉄をとるこに、変化し続ける食生活・食文化に寄り添いながら、時代のとができる佃煮。しその実わかめ、しいたけ昆

ニーズに合わせた商品を生み出し続けている同社のこれま

丸大豆醤油で調味。

布など5種のラインアップは全て小豆島醸造のでとこれからについて、秋長社長と藤本専務に話を伺った。

創業以来、培った技術を活かし時代に合わせた新分野へ展開。
「機能性表示食品」
品質を重視しつつニーズに合わせて展開

時 代のニーズを先読みし大 豆ミート商品も開発

醤油製造業を発端として、昭和23年に佃煮製造業として創業

長くごはんのお供として日々の食卓になじみ深い存在である

した「安田食品工業株式会社」。以来70余年にわたって、昆布や佃煮。平成に入り、誰もが健康を気遣うようになり、生活習慣を

海苔、魚貝などの佃煮といった幅広いラインアップの佃煮を製見直すことが大切という意識が高まるなど、
日本人の食生活が造し続けている。特に塩吹昆布「さざなみ」の人気は根強く、豊変化していくのを実感していたという。
「健康志向の商品をつくる

かな風味と程よい塩加減が格別と業界でも高く評価され、全国ようになって、25年ほどになります。生協などの取引先で減塩やのスーパーでも販売されてきた。特に、北陸地方や東北地方で保存料や添加物を不使用のものが採用されるようになったことは「塩吹昆布といえば“さざなみ”」と言われるほどの知名度をがきっかけですね」と秋長社長。
その後、香川県で研究開発され誇り、季節の山菜や野菜に「さざなみ」を和えて自家製の浅漬けた希少糖に、
カルシウムや鉄分といった日本人が不足しがちなミをつくるなど活用されているという。

ネラルをプラスした商品を販売。
「ミネラルは添加するけれど、不味に定評があるのは、素材の旨味を最大限に引き出すため醤

必要な添加物は使わないということが重要。
愛されるものにする

油や塩をはじめとする調味料をバランスよく配合し、乾燥具合必要もあり試行錯誤しました」と藤本専務は話す。昆布佃煮、わも微調整しているから。また、厳しい自社基準を設けて品質をかめ、味の花といったポピュラーな佃煮シリーズは、今では安田チェックするなど、品質管理にも力を入れている。
「もともと、
ご

食品工業の定番商品だ。

はんのお供として愛されてきた佃煮や塩吹昆布ですが、時代の健康志向とSDGs対応から、３年ほど前には、
これからの畜産

ニーズは少しずつ変化しています。塩分を控えている方や食品業界や輸入の状況を見越して、大豆たん白を使った商品を業界

添加物無添加のものをと希望される方も増えてきている今ので初めて商品化。
日本ではまだまだ認知度が低いものの、
最近で時代の食卓に合うような商品づくりを心がけています」と秋長は大手メーカーも同様の商品を販売し始めた。大手が手がける社長が話すとおり、早くから減塩、添加物・保存料不使用など、ということは、それだけの需要が見込めるということ。
そこで今年市場のニーズに応えるかたちで、健康に配慮した商品づくりもに入り、リニューアルも行い、新たな販路展開を目指している。

心がけてきた。
13 October 2022, Kagawa Industry Information 21

衛生面も徹底した工場で製造した商品は、品質管理部で様々な基準をクリアした製品だけを商品化。素材の吟味、衛生面、塩分・糖分の割合など、60段階にもおよぶチェックを行い、厳しい審査をパスした食品だけを出荷している。

ごはんのお供に欠かせない佃煮。
時代が移り変わっても、おいしく食
べて健康を維持できる食生活を支え続ける。

安田食品工業株式会社の直売店「瀬戸よ志」。
おなかの調子を整えるのり佃煮や希少糖入りの商品をはじめ、豊富な種類の商品が購入可能。

」で食べて健康に。
佃煮を食べることが健 康につながれば
希少糖入りの佃煮に続く新商品の開発を考える中で、食物繊維のひとつ、難消化性デキストリンの機能性に着目し、佃煮を食べることが健康につながるなら、毎日の生活に手軽に取り入れやすいのではないかという発想で開発に着手。機能性表示食品は科学的根拠に基づいた食品機能性を表示することが可能になる。
「これまでにミネラルや希少糖入り商品を開発していたので、難消化性デキストリンを佃煮に入れるということ自体は、
それほど大変ではなかったんです。小袋のパッケージに関するノウハウもありました。
しかし、機能性表示食品としての届出という点がネックでした」と藤本専務。
そこで、専門家の派遣や支援をかがわ産業支援財団に相談。機能性表示食品の届出に関

取締役専務

藤本 伸一 氏代表取締役社長

秋長 健一 氏する支援を受け、消費者庁への届出を行った。
こうして、今年１月「おなかの調子を整えるのり佃煮」の販売がスタートした。
ドラッグストアーなどの新規販路開拓も進みつつある。
「中小企業が今後生き残っていくためには、新たな商品開発や生産性・人材育成などを見直す必要があるが、自社だけでは限界がある。支援を受けられるのは大変ありがたいこと」と秋長社長。財団などの外部支援を活用しながら、これからもお客さまのニーズに合わせた商品を販売するために力を尽くす。

安田食品工業株式会社
代 表 者代表取締役社長

所 在 地

小豆郡小豆島町安田甲103番地

秋長 健一 氏

電話番号0879-82-2225

http://www.yasudanotukudani.com
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かがわ産業振興クラブ行事のお知らせ
セミナー

日時：令和4年11月15日（火）14：30〜17：00
場所：高松国際ホテル瀬戸の間（オンライン参加もできます。）

第１部

共催：香川県よろず支援拠点

講演会

第２部

参加無料

会員企業事例報告

かがわ産業振興クラブ会員の２社から、自社の取組みに関する報告をいただきます。

ウクライナ侵攻に合わせて、日本の官公庁や企業等にもロシア等からのサイバー攻撃が増えています。IPA（情報処理推進機構）
が毎年発表する情報セキュリティ10大脅威の上位ランサムウェアやサプライチェーン攻撃といった各種攻撃への対策方法や、
サイバーセキュリティに関する最新トレンドについて、実例を元にわかりやすく説明致します。

●株式会社カワニシ●株式会社コヤマ・システム

講師：株式会社NTTフィールドテクノ
サイバーセキュリティオペレーションセンタ
（CSOC） センタ長 萬本 正信 氏
演題：ウクライナ侵攻におけるサイバー攻撃と日本企業に求められるセキュリティ対策
セミナー申込方法：下記のWebフォームからお申込みください。
https://kagawa-isf.form.kintoneapp.com/public/sinkouclub-041115
見学会

当クラブでは、会員企業が参加できる企業等見学会を開催しています。今年度は次のとおり実施します。
（参加者募集は締め切りました。）
開催日：令和４年10月20日（木）見学先：豊島（瀬戸内国際芸術祭2022秋会期及び産業廃棄物不法投棄現場跡地）

お問い合わせ先公益財団法人かがわ産業支援財団 企業振興部 取引支援課

高松市林町2217‑15 香川産業頭脳化センタービル２Ｆ TEL.087‑868‑9904

FAX.087‑869‑3710

令和4年度 若手社員フォローアップ研修の御案内
県内企業の人材育成を支援するため、入社後半年から5年以内の若手社員を対象に、フォローアップ研修を実施いたします。
来年度の新入社員の模範となる先輩社員の育成を目的として開催します。多数のご参加をお待ちしております。
日 時

令和４年11月22日（火）９：30〜16：30

受講料場

香川産業頭脳化センタービル２F 一般研修室（高松市林町2217‑15）※新型コロナウイルス感染症拡大の状況によっては、zoomなどのweb会議システムを使用した完全リモート開催に変更になる場合があります。この場合、会場の都合によりハイブリッド方式での開催はできません。

講 師

株式会社ビッグバン 山下 由美子 氏

申込方法

申込書をWEB、e-mail、FAX、又は御持参にてお申し込みください。
申込書はホームページからダウンロードできます。
（https://www.kagawa-isf.jp）

申込締切

令和4年11月9日（水）17：15（定員になり次第締め切ります。）
なお、
キャンセルは令和4年11月14日（月）17：15
まで承ります。

所※昼休憩１時間程度を含む

対象者

入社後半年から５年以内の若手社員

定20名（申込先着順）員

カリキュラム（予定）
Ⅰ．自己成長・キャリアアップ

Ⅱ．コミュニケーション改善●キャリアの棚卸●自身の役割・スキルを考える●自ら考えて行動する●周囲の協力をいかに得るか●社会人のコミュニケーション●指示の受け方●報告・連絡・相談の仕方●チームワーク●失敗から多くを学ぶ●フォロワーシップ

お問い合わせ先

総務部

7,000円（税込）／名

Ⅲ．仕事の効率化

Ⅳ．まとめ●自分自身と業務をマネジメント
する●業務に必要な時間をスケジュールする●隙間時間の有効利用●研修の振り返り●自己成長に向けて明日からどう取り組むかを発表する

公益財団法人かがわ産業支援財団 技術振興部 産学官連携推進課
高松市林町2217‑16 ＦＲＯＭ香川１Ｆ TEL.087‑840‑0338〒761 - 0301 香川県高松市林町2217-15
香川産業頭脳化センタービル1F・2F
総務課
TEL
（087）
840 - 0348 FAX（087）
869 - 3710
施設管理課
TEL
（087）
869 - 3700 FAX（087）
869 - 3703
企画情報課
TEL
（087）
868 - 9901 FAX（087）
869 - 3710
ファンド事業推進課
TEL（087）
868 - 9903 FAX（087）
869 - 3710

FAX.087‑864‑6303

企業振興部〒761 - 0301 香川県高松市林町2217-15
香川産業頭脳化センタービル2F
企業支援課
TEL
（087）
840 - 0391 FAX（087）
869 - 3710
取引支援課・海外展開支援室
TEL
（087）
868 - 9904 FAX（087）
869 - 3710
技術振興部

〒761 - 0301 香川県高松市林町2217-16
FROM香川1F
産学官連携推進課・健康産業プロジェクトチーム
TEL
（087）
840 - 0338 FAX（087）
864 - 6303

印刷：香川印刷株式会社

地域共同研究部〒761 - 0301 香川県高松市林町2217-43
RISTかがわ1F
研究管理課・研究開発課
TEL
（087）
869 - 3440 FAX（087）
869 - 3441
知的財産支援部〒761 - 0301 香川県高松市林町2217-15
香川産業頭脳化センタービル2F
知的財産支援課TEL（087）
867 - 9332 FAX（087）
867 - 9365
知的財産普及課TEL（087）
869 - 9004 FAX（087）
867 - 9365