～熊本の夜を、食を、もっと楽しみたい先生方へ～
グルメ医局員おすすめの美味しいお店一覧【和食・郷土料理】『菅乃屋』
馬肉料理、郷土料理の有名店。
銀座通り本店：0120-823-558 熊本市中央区下通１丁目 9-10 光臨ビル BF
上通り店：0120-413-618 熊本市中央区城東町 2-12 ライオンパーキングビル 2F
予算 6,000～8,000 円『天草』
新鮮な天草近海の地魚が食べられる。球磨焼酎と一緒にどうぞ。
096-325-6444 熊本県熊本市中央区花畑町 13-23-1F 1F
予算 5,000～6,000 円『お川』
熊本城を観ながら美味しい和食を。知る人ぞ知るお店。要予約。
096-352-0525 熊本県熊本市中央区上通町 4-10 とらやビル 3F
予算 6,000 円前後『好信楽瑠璃庵』
熊本の郷土料理はもちろんワインに合う和食が絶品の隠れ家。国産ワインは熊本一の品ぞろえ！
096-352-8174 熊本市中央区南坪井町
予算 5,000-～7,000 円『憲晴百』
居酒屋、郷土料理。第 1 回居酒屋甲子園優勝。
096-355-7226 熊本市中央区花畑町 13-12 栄ビル 1F
予算 4,000～6,000 円『馬肉料理むつ五郎』

極上霜降り馬刺しや熊本県産の旬菜料理に近海の鮮魚料理で有名。
096-356-6256

熊 本 市 中 央 区 花 畑 町 1 2 - 11 熊 本 グ リ ー ン ホ テ ル 地 下 1 階

予 算 5,000～ 7,000 円『馬刺し専門店桜庵』

郷土料理と馬肉・馬しゃぶ・馬寿司。
096-351-4992

熊 本 市 中 央 区 中 央 街 2-1

予 算 5,000～ 7,000 円

【フレンチ・イタリアン】『イラティ』
バスク料理の名店。玉ねぎのローストはアンチョビとガーリックが効いていて絶品。
096-356-1880 熊本市中央区上通町 7- 35 和数寄 司館 1F
予算 4,000～6,000 円『オステリア・ルバクオーレ』
落ち着いたイタリアンのお店。
096-288-0425 熊本県熊本市中央区上林町 1-37 K-Ⅱ上林ビル 1F
予算 4,000～5,000 円『レクロ Les Clos』
カジュアルフレンチ。オーナー兼ソムリエの選ぶワインはどれも素晴らしい。
096-326-2303 熊本市中央区中央街 2-3 ライズ下通 EXE 102
予算 5,000～6,000 円『ロアジス』
学会場からほど近い水前寺公園のすぐそばにあるフレンチ。
096-213-0555 熊本市中央区水前寺公園 4-26
予算 5,000～6,000 円『ESQUINA Copa』
一人でも大人数でも気軽に食事を楽しめる食空間兼バー。食事はイタリアン中心であり、それに合ったハイクオリティなお酒が楽しめる。ジャズやボサノヴァのライブなども不定期に開催される。
096-351-5855 熊本市中央区城東町 2-12 ライオンパーキングビル 2 階
予算 3,000～6,000 円【焼肉・餃子・熊本ラーメン】『熊本ホルモン』
全 国 各地 から 来店 した 数 多く の著 名人 のサ イ ン色 紙が ズラ リと 並 ぶ、熊本を 代 表 す る ホ ル モ ン 専 門 店 「 熊 本 ホ ル モ ン 」。 中 で も 人 気 は 、 熊 本 名 物 でも あ る 馬 の ホ ル モ ン を 使 用 し た 「 馬 ホ ル モ ン 煮 込 み 」。
096-351-0330

熊 本 市 中 央 区 新 市 街 3 - 11 ロ ゼ 花 畑 館 1 F『弐ノ弐』
餃子メインのアジアン居酒屋。古民家を改装。
上通り本店：096-325-6122

熊本市中央区南坪井町 2-2

下通り店：096-355-8722 熊本市中央区下通 2-2
予算 3,000～4,000 円

『天外天』
老舗の元祖九州ラーメン。営業は夜 19 時から。
096-354-8458 熊本市中央区安政町２－１５『ラーメン天和』
自家製麺と豚の頭を使ったとんこつスープが自慢。熊本ラーメンではあっさり目。
096-322-6926

熊 本 市 中 央 区 新 市 街 11 - 7『こむらさき』全 国 的 に も 有 名 な 熊 本 ラ ー メ ン 店 。 21 時 30 分 ま で な の で ご 注 意 を 。
096-325-8972

熊 本 市 中 央 区 上 通 町 8-16

【Bar】
『花らん香ろん』
和水町「花の 香 酒 造 」 の 前 社 長 ・ 神 田 優 子 さ ん の 県 内 全 蔵 元 の 日 本 酒 を 取 り揃えたお店。焼酎も豊富。
096-245-7872

熊本市中央区草葉町 1 - 3 9 A I モ ー ル 1 F『和酒 Bar 八』
熊本城を望みながら日本酒・焼酎が飲めます。とても雰囲気の良いバーです。
096-353-6767 熊本県熊本市中央区上通町 6-23 2F『H アッシュ』
シニアソムリエの選ぶ美味しいワインとチーズのマリアージュを楽しみたい方はここで。
096-319-3353 熊本市中央区下通 1-11-15 ライオン松藤館 6F『Villages（ヴィラージュ）』
熊本でも数少ないシャンパーニュ・バー。もちろんワインも素晴らしい。
096-354-9366 熊本市中央区下通 1 丁目 4-1 ビギンビル 2F『Bar Colon』
季節感あふれるカクテルが飲めるオーセンティックなバー。
096-356-6652 熊本市中央区花畑町 11-32 ニュークリアス三駒 5F『 B a r Av a n t ga r d e 』
ビルの最上階。天窓からは熊本城をはじめ熊本の夜景が一望できる。
0 9 6 - 3 1 9 - 8 11 5

熊 本 市 中 央 区 下 通 2 丁 目 1-22 TM-12 ビ ル 9F

『Bar Mano(バー マーノ)』
オーナー、須郷栄城さんは媚山達己氏の弟子で Bar Vespa 熊本で 9 年間、店長を務められた方。店内は赤と白を基調としている。
096-352-7027 熊本市中央区花畑町 9-6 5F『Bar rest fine(バレストフィーヌ)』全国の数々のカクテルコンペで受賞歴をもつオーナーが出迎えてくれる隠れ家的バー。
096-223-8655 熊本市中央区新市街 3-19 地下(プールスコート通り)『Bar States (バー ステイツ)』
1984 年 3 月にオープンした熊本が誇る老舗のバー。店内は、木目の落ち着いた暖かみのある内装で、ミュシャの絵が飾られている。宮本氏の作るカクテルには暖かみがあり、通常のオーセンティックバーにはないドリンクメニューも楽しめる。
096-324-9778 熊本市中央区花畑町 13-23 クボタビル 4F『ファンキーぷれいやぁず』
熊本の代表的なマジックバー。老舗マジックバー「ぷれいやぁず」の現オーナー本田氏(息子)の叔父が始めたバーであり、現在は息子さんが引き継いでいる。ちなみに叔父は八代市でマジックバーを経営している。まさにマジック一家。
096-322-2555 熊本県熊本市中央区下通 1 丁目 9-13-3F【小ネタにどうぞ】『上田兄餃子楼』
熊本が生んだ売れっ子お笑い芸人くりぃむしちゅー上田晋也の兄のお店。
熊本では兄も有名なタレントさんです。
096-312-5141 熊本県熊本市中央区安政町 5-8『 キ ャ サ リ ン 's BAR』
スザンヌのママの店です。
096-354-3178

熊 本 県 熊 本 市 中 央 区 花 畑 町 11 - 9 第 二 蘇 州 ビ ル １ F