令和５年度

果樹情報第５号（令和５年５月１８日）
福島県農林水産部農業振興課
１ 気象概況（５月前半、果樹研究所）
平均気温は、１半旬が 16.9℃で平年より 1.9℃高く、２半旬が 13.1℃で平年より 2.6℃低く、３半旬が 14.8℃で平年より 0.6℃低く経過しました。
この期間の降水量は 83.0 ㎜で平年比 200％と平年よりかなり多くなりました。日照時間は、114.5時間で平年比 106％と平年並でした。
２ 土壌水分（５月 14 日現在、果樹研究所）
５月 14 日時点の土壌水分（pF 値：果樹研究所なしほ場：草生・無かん水）は、深さ 20cm で 2.3、深さ 40cm で 2.1、深さ 60cm では 1.8 となっており、適湿状態です（図１）。

図１ 土壌 pF 値の推移（果樹研究所なしほ場：草生・無かん水）
図中の網掛け部は、適湿の範囲（pF1.8-2.6）
３ 発育状況（５月 14 日現在、果樹研究所）（１）ももア 果実肥大満開後 30 日における「あかつき」の果実肥大は、縦径 22.0mm（平年比 96％）、側径 13.6mm（平年比 91％）で平年よりやや小さくなっています（表１）。
イ 新梢生長満開後 30 日における「あかつき」の新梢長は 2.1cm で平年比 47％と短く、展葉数は 8.6 枚で平年比 91％と平年より少なく、葉色は平年比 105％となっています（表１）。
ウ 双胚果の発生
満開後 30 日における双胚果発生率は、「あかつき」が 8.0％（平年 7.2％）、「ゆうぞら」が9.0％（平年 24.2％）とともに平年より少なくなっています（表２）。
エ 核障害の発生
満開後 30 日における「あかつき」の核障害発生は、核頂部の亀裂が 17.0％（平年 36.6％）と平年より少なくなっています（表２）。
表１ もも「あかつき」の果実肥大と新梢生長
満開後縦径（㎜）横径（㎜）側径（㎜）

日数

本年

平年

昨年

平年比

本年

平年

昨年

平年比

本年

平年

昨年

平年比

3022.0 22.9

21.1

96

16.7

18.1

14.5

92

13.6

14.912.2

91

満開後

新梢⾧（㎝）

展葉数

葉色（SPAD）

日数

本年

平年

昨年

平年比

本年

平年

昨年

平年比

本年

平年

昨年

平年比

302.1

4.5

3.1

47

8.6

9.4

9.5

91

44.1

42.0

42.6

105

注）平年は 1996～2020 年の平均値
1表２ もも品種別の双胚果発生と核障害発生状況（満開後 30 日調査）
双胚果
本年
発生率
昨年
（％） 過去10年
平年
核障害
本年
発生率
昨年
（％） 過去10年
平年はつひめ 日川白鳳
0.0
6.7
36.7
21.7
9.3
5.9－
－
3.3
0.0
26.7
10.0
14.1
1.9－
－

ふくあかり あかつき
暁星
6.7
6.7
8.0
20.0
20.0
30.0
12.4
－
9.1
－
－
7.2
16.7
0.0
17.0
13.3
5.0
20.0
12.6
－
31.3
－
－
36.6

まどか 川中島白桃 ゆうぞら
8.3
5.0
9.0
26.7
23.3
48.0
8.3
7.4
23.7
－
5.1
24.2
31.7
0.0
14.0
26.7
3.3
13.0
29.6
2.2
5.1
－
2.4
9.6

注）平年は 2000～2020 年の平均値、過去 10 年は 2013～2022 年の平均値
オ 発育予測発育速度（ＤＶＲ）モデルによる「あかつき」の発育予測では、今後の気温が平年並に推移した
場合、本年の硬核期開始日は５月 31 日ごろで平年より９日早い見込みです（表３）。
表３ もも「あかつき」の硬核期予測（５月 14 日現在）
硬核期開始日
品種
本年予測
昨年
平年
あかつき
５月 31 日
６月７日
６月９日
注）平年は、1991～2020 年の平均値

平年差
９日早い

（２）ぶどう発育速度（ＤＶＲ）モデルによる「巨峰」の開花予測では、今後の気温が平年より２℃高く推移した場合、開花始めが５月 28 日ごろ、満開は６月２日ごろの見込みです（表４）。
なお、この時期の生育は直前の気温に左右されるため、今後の気温の推移により大きく変動することがあるので注意が必要です。
表４ ぶどう「巨峰」の開花予測（５月 14 日現在）
今後の気温経過と予測日
昨年
平年
平年並
２℃高い
２℃低い
開花始め
６月１日
６月４日
５月30日
５月28日
６月１日
満開
６月11日６月８日
６月４日
６月２日
６月７日
注）平年は 1991～2020 年の平均値、ぶどう「巨峰」の調査樹は令和３年度より変更
発育ステージ

４ 栽培上の留意点（１）防霜対策
多くの品目で幼果期を迎えていますが、引き続き気象予報に注意し、降霜のおそれがある場合は防霜対策を実施しましょう。ぶどうやかきは展葉期に凍霜害を受けると花器だけでなく新梢も障害を受けるため十分注意しましょう。
最新の情報は、福島地方気象台ホームページ「２週間気温予報」や「霜と気温の見通し」を御確認ください。
「２週間気温予報」：https://www.data.jma.go.jp/cpd/twoweek/「霜と気温の見通し」：https://www.jma-net.go.jp/fukushima/shimo/shimo.html
現在の果樹の生育は、各樹種ともに平年より２週間程度早まっています。生育ステージごとの安全限界温度を下回る温度に遭遇するおそれがある場合には速やかに防霜対策を実施しましょう。
各樹種の生育ステージ別安全限界温度は、農業振興課ホームページの技術資料「作物別凍霜害及びひょう害技術対策（令和５年３月 15 日）」を参照してください。
URL https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36021a/nogyo-nousin-gijyutu03.html#kisyou

2（２）凍霜害の事後対策
４月 10 日、25 日の降霜により凍霜害が見られる場合には、以下に注意して管理を行いましょう。
ア もも
仕上げ摘果では、事前に凍霜害の発生状況を把握し、凍霜害の影響が見られない園地や樹から摘果を行いましょう。凍霜害を受けた樹では、新梢伸長が旺盛になると樹勢の乱れにより、変形果や核割れ果が発生しやすいので、摘果は果実の障害が明らかになってから実施しましょう。
凍霜害を受けた樹では、樹幹下部の着果数が不足しやすいので、樹幹上部の着果数をある程度まで増加させて、収量を確保しましょう。ただし、樹幹上部でも側枝や結果枝あたりの着果数を極端に多くすると樹全体の樹勢のバランスがくずれることがあるので注意しましょう。
また、若木などで新梢の発生が旺盛になる場合は、適宜、摘心（満開後 40 日頃から基部５cm を残して切除）や夏季せん定により、樹幹内部の受光体制を確保しましょう。樹冠上部や主枝先端部は樹勢が弱らないように発育枝を多めに確保しましょう。
イ なし
着果量が不足する場合は、仕上げ摘果では側枝ごとに着果が多い部位を中心に最小限の摘果を行い、１樹当たりの着果量の確保を優先し、修正摘果で商品性のない果実を摘果しましょう。軽度のサビ果やていあ部周辺の浅い亀裂は収穫時には目立たなくなるため、正常果が不足する場合はこれらを利用しましょう。
着果量が 50％以下の場合は、新梢伸長が旺盛になり樹勢が強くなることが予想されるため、仕上げ摘果は行わず、修正摘果で商品性のない果実を摘果しましょう。着果量が不足する場合には、側枝からの新梢発生が良好で果台の太い果そうに肥大良好な果実が複数ある時は、１果そうに２果着果させる方法もあります。
ウ りんご
結実が悪い園地では、果実形質が明らかになってから予備摘果を実施し、形質の良い果実は着果位置が近くでも積極的に残しましょう。凍霜害により中心果の結実が不良な場合には、形質の良い側果を利用し、着果量の確保を優先しましょう。被害を受け着果量が不足すると、新梢伸長が旺盛になり樹勢が強くなることがあるため、被害が大きい場合は不良果でも残して樹勢のバランスを調整しましょう。
（３）共通
ア かん水
５月から夏期にかけて果樹園からの１日当たりの蒸発散量は、晴天日で６～７mm、曇天日で２～３mm、平均で４mm 程度のため、１回のかん水は 25～30mm 程度（10ａ当たり 25～30ｔ）を目安とし、５～７日間隔で実施しましょう。保水性が劣る砂質土壌などでは、１回のかん水量は少なくして、かん水間隔を短くしましょう。
イ 草刈り、マルチ
樹と草との水分競合を防ぐため、草生園では草刈りを行いましょう（地表面からの蒸発散量は、草生園において刈り草をマルチした場合、草刈りしない場合の約半分とされます）。
また、刈り草や稲わらのマルチを行い、土壌水分の保持に努めましょう。
（４）ももこの時期は新梢や果実の生育が旺盛な時期であるので、着果管理や土壌の水分管理等を徹底し、新梢および果実の初期生育を促しましょう。
ア 仕上げ摘果
仕上げ摘果は、果実肥大に差がみられ始める満開後40 日頃から実施しましょう。
摘果の程度は最終着果量の１～２割増を目安としますが、樹勢や双胚果、核障害の発生状況をみながら加減しましょう。
核頂部に断裂などの重度の障害を生じた果実は、満開後 45 日ごろになると果頂部の片側の肥大不良が目立ってくるため、果形に注意して仕上げ摘果を実施しま
図２ 核頂部の障害と果頂部の変形しょう（図２）。

3イ 樹勢回復対策
早めの摘果作業に心がけ、必要な着果数まで速やかに摘果し、新梢の生育を促進させましょう。
また、乾燥傾向にある園地では、積極的にかん水を実施するなど土壌水分の確保に努めましょう。
新梢伸長が劣り、葉色が淡いなど樹勢低下がみられる園地では、早期の摘果により着果量を制限するとともに、必要に応じて５月中を目安に速効性肥料（窒素成分で２kg／10ａ程度）又は窒素成分を含む葉面散布剤を使用して樹勢の回復に努めましょう。
ウ 新梢管理５月下旬から６月中旬にかけては新梢の生育が最も盛んな時期で、樹勢の強い樹や若木等では樹冠内部が混み合ってきます。樹冠内部や主枝、亜主枝の基部、側枝の基部などから発生する徒長しやすい新梢は、早めに摘心や夏季せん定を実施し、適正な管理を心がけましょう。なお、樹勢の弱い樹では葉面積の確保を優先し、夏季せん定は行わないか最小限に止めましょう。
（５）なし
ア 予備摘果
予備摘果は満開後 30 日以内に終了するように努めましょう。ただし、品種により結実状況にバラツキがみられるため、確認しながら作業を進めましょう。また、「幸水」の仕上げ摘果は、肥大不良果の除去を中心に行い、満開後 50 日ごろまでに完了するように努めましょう。
イ 新梢管理芽かきは、予備摘果と同時に行い、主枝や亜主枝の背面枝はかき取りましょう。不定芽新梢が混み合っている部位は芽かきで２～３本に整理し、適度に間引きを実施しましょう。予備枝は、風により新梢が折損するおそれがなくなったら先端新梢を一本に整理しましょう。
ウ 樹勢回復対策
土壌が乾燥している場合は、樹勢低下や土壌中のカルシウムの吸収不良による生理障害の発生が懸念されるため、かん水により土壌水分を確保しましょう。
平年より新梢伸長が不良で葉色が淡い場合には、早期に摘果を行い着果量を制限するとともに、必要に応じて５月中を目安に窒素成分を含む葉面散布剤を使用するなど樹勢の回復を図りましょう。
（６）りんごア 予備摘果結実が明らかになりしだい、予備摘果を開始し、満開後 30 日以内に終了するように努めましょう。原則として中心果を残し、着果の多い樹や樹勢の弱い樹から摘果を行いましょう。
結実が良好な園地では、長果枝や葉の少ない果そう及び肥大不良の果そうの果実は摘除し、着果負荷の軽減を図りましょう。また、えき芽果の着生が多い園地では、早めに摘除しましょう。
なお、予備摘果の際に果柄を取り除くと腐らん病の予防に効果的です。
イ 新梢管理予備摘果と平行して、主枝や骨格枝の背面、切り口等の不定芽から発生している新梢をかき取りましょう。
（７）ぶどうア 芽かき「巨峰」等の４倍体品種における無核栽培では、やや強めの新梢を確保することに心がけましょう。１回目は展葉４～５枚時に副芽や極端に強い新梢を取り除きます。２回目は新梢の生育差が明らかになる展葉７～８枚時に誘引作業と併せて行いましょう。新梢が混み合っている部分や、弱い新梢を中心に取り除きましょう。３回目は結実後に新梢の混み合っている部分の手直しや徒長的で結実の悪い新梢をかき取りましょう。
有核栽培における１回目の芽かきは、展葉初期に副芽や結果母枝基部２～３芽をかき取ります。
なお、晩霜害の危険がある場合は、副芽の芽かきは次回に行いましょう。２回目は晩霜害の危険がなくなりしだい早めに行い、展葉７～８枚目までに母枝先端の極端に強く花振るいの危険性が高い新梢を中心に整理しましょう。３回目は無核栽培と同様に実施しましょう。
イ 誘引
有核栽培では新梢が 30～40cm 程度に伸びたころから新梢誘引を行いましょう。無核栽培では強めに発生する新梢が多く、早く誘引しすぎると折れる可能性があるため、50cm 程度に伸びたころから行いましょう。また、「あづましずく」の新梢は硬く基部から折れやすいので、無理に誘引せ4ず時期をずらして行いましょう。
新梢誘引、摘穂、花穂整形は適期を逃さないよう計画的に実施しましょう。
ウ かん水
土壌の乾燥が続くと、新梢の初期生育が劣り、新梢伸長と花穂発育のバランスが崩れて花振るい等を誘発することがあるため、必要に応じてかん水を実施し、土壌水分の確保に努めましょう。
（８）おうとう１花束状短果枝当たり３～４果（樹勢が適正な場合）を目安に早めの摘果を実施しましょう。な
お、樹勢が強く新梢の生長が旺盛な側枝ではやや多めに、樹勢が弱い場合は少なめにし、葉数に応じた着果量に調整しましょう。また、結実不良がみられる場合にも、葉数に応じた着果量の確保を優先しましょう。
「佐藤錦」の硬核開始は５月２日ごろ（満開後 19 日）と平年（５月 14 日）より早く推移しているため、摘果、雨よけ被覆、着色管理などの管理作業が遅れないよう計画的に行いましょう。
５ 病害虫防除上の留意点（１）病害
ア リンゴ褐斑病
落花 30 日後ごろは褐斑病菌（子のう胞子）の飛散盛期となり、重要防除時期にあたります。例
年、褐斑病の発生が多い場合は、落花 30 日後ごろにアントラコール顆粒水和剤 500 倍を使用しましょう。
イ リンゴ腐らん病
腐らん病の発生が見られる園地では防除を徹底しましょう。枝腐らんは健全部を５cm 以上含めて切り取ります。胴腐らんは周囲の健全部まで５cm 広く削り取り、トップジンＭペーストを塗布します。伐採した被害枝幹および削りとった病患部は適切に処分しましょう。
早期摘果は枝腐らんの感染防止に有効です。特に「ふじ」は摘果が遅れると果柄が脱落しにくくなり、本病に感染しやすくなるので、早期に摘果を行いましょう。
ウ モモせん孔細菌病
果樹研究所における新梢葉での発病は、５月 10 日に初確認されました。今後の天候しだいでは感染が増加するおそれがあります。本病は、発生初期の密度抑制が重要なため、定期的にほ場を巡回し、伝染源である春型枝病斑の早期発見とせん除を徹底し、感染防止を図りましょう。なお、春型枝病斑のせん除は、発病部位が残らないように病斑部の周辺を含めて可能な限り基部から切り戻しましょう。また、樹冠上部での発生を見逃さないように注意し、直下への被害拡大を防止しましょう（図３）。
薬剤防除は、降雨前の予防散布を基本に 10 日間隔で実施しましょう。銅水和剤（クプロシールド）を使用する際は、薬害の発生を軽減するため、炭酸カルシウ
ム水和剤（クレフノン 100 倍）を、必ずバケツ等で一図３ 春型枝病斑とその直下における次希釈を十分に行ってから加用しましょう。また、薬新梢葉での発病剤が沈殿しないように撹拌しながら散布を行いましょう。高温時（散布後を含む）の使用や連用は、薬害が発生しやすくなるおそれがあるため避けましょう。
春型枝病斑の発生は長期間にわたるため、せん除は定期的に複数回実施しましょう。
エ ナシ黒星病
果樹研究所における果実での発病は、５月９日に初確認されました。今後の天候しだいでは、感染が増加するおそれがありますので注意が必要です。
防除対策は、果そう基部や葉・果実等の罹病部位を徹底して除去するとともに、薬剤散布は１5週間間隔で行い、気象情報に留意し、降雨前の予防散布を心がけ、ムラがないように十分な量を使用しましょう。
（２）虫害
ア モモハモグリガ
果樹研究所内のフェロモントラップでは、モモハモグリガの越冬世代成虫の誘殺盛期は平年より早く、誘殺数は平年よりかなり多く確認されています。 また、病害虫防除所による５月上旬の発生調査では、もも新梢葉における発生ほ場割合は、福島地域、伊達地域ともに平年（参考：５月下旬）に比べかなり高く、被害程度が大きいほ場が多く確認されているため（５月 11 日付け令和５年度病害虫発生予察情報注意報第１号）、注意が必要です。
第１世代成虫の誘殺盛期は、今後の気温が２℃高く推移した場合には、５月５半旬ごろと予測され、第２世代幼虫の防除適期は５月６半旬ごろと推定されます（表５）。
薬剤防除は、本種に効果の高いモスピラン顆粒水溶剤を 4,000 倍またはディアナＷＤＧを 5,000倍で使用し、被害の増加を確実に抑えましょう（令和４年度参考となる成果）。
本種の発生には放任園や無防除のハナモモ園が影響していると考えられるため、こうした発生源が近隣に存在する園地では、今後も発生に注意する。
イ ナシヒメシンクイ
第１世代成虫の誘殺盛期は、今後の気温が２℃高く推移した場合には、６月２半旬ごろと予測され、第２世代幼虫の防除適期は６月４半旬ごろと推定されます（表５）。
本種の第１世代幼虫は、主にモモ等の核果類の新梢に寄生（芯折れ症状）し、第２世代以降はナシなどの果実に移行します。例年、ナシでの果実被害が多い地域では、近隣のモモ等における防除も徹底しましょう。
ウ モモノゴマダラノメイガ被害が発生しているモモ園では、他のシンクイムシ類との同時防除も含め、10 日間隔で２～３回防除を行います。被害果実は見つけしだい摘除し、５日間以上水漬けにするか、土中深く埋めてください。また、前年に被害が多発した園地では袋かけを早急に実施しましょう。
表５ 果樹研究所における防除時期の推定（令和５年５月 15 日現在）
今後のモモハモグリガ
ナシヒメシンクイ
気温予測
第１世代
第２世代
第１世代
第２世代
誘殺盛期
防除適期
誘殺盛期
防除適期
２℃高い５月25日
５月31日
６月11日
６月19日
平 年 並
５月27日
６月３日
６月17日
６月27日
２℃低い
５月30日
６月７日
６月25日
７月６日
起算日：モモハモグリガ４月７日、ナシヒメシンクイ４月 11 日（演算方法は三角法）

病害虫の発生予察情報・防除情報
病害虫防除所のホームページに掲載していますので、活用してください。
URL: https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/37200b/
農薬散布は、農薬の使用基準を遵守し、散布時の飛散防止に細心の注意を払いましょう。

発行：福島県農林水産部農業振興課 農業革新担当 TEL 024(521)7344（以下のＵＲＬより他の農業技術情報等をご覧いただけます。）
URL: https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36021a/

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