2012 Winter

お客様に「安心と満足」
を！ 酒伝道師がお届けするフリーペーパー

12月23日（日）リカープラザイベント情報◆16：00〜18：00◆ホテルスプリングス 幕張 メインバー「ヴィオレ」YUZO CIGAR のリカープラザの直営だから日本酒もワインも安心してお楽しみいただけます！40名様までの貸切もOK！
目的に合わせてそれぞれのフロアでの忘・新年会をどうぞ※写真はイメージです

クリスマスパーティー！
まずはドンペリで乾杯♪ その後は熟成シガーとシングルモルトのマリアージュを楽しみましょう！
ワインやビールの用意もございます。
◎特別試飲／ポートエレン カスク 1982（30年物）

B1F

34thAnniversary￥12,000（お酒・軽食付き。さらに、熟成シガーを１本プレゼント）

12月29日（土）◆20：00〜23：00◆参加費

薫

3F Aka-Tombo￥10,000

年末恒例！
シャンパン＆ワインパーティー！

（シャンパン＆ワイン飲み放題・お料理1品持ち込み）

おいしい地酒で鍋宴会コース※写真はイメージです

ゆっくり3時間／
お一人様3,500円〜

楽

2012年に感謝をするリカープラザの年末恒例パーティ！
人数が増えるほど、ワインも豪華になります。参加費はお酒代のみで、おつまみやお料理はひとり1品持ち込みのルールでお願いします♪

1月26日（日）◆9:00稲毛出発→18:00稲毛着（予定）￥6,500（予定） 貸切バス・昼食・入浴料等
美酒と美食と温泉の旅〜第1弾〜
◆参加費

3F

恒例！千葉県の酒蔵見学ツアー

世界のワインパーティコース※12名様より貸切OK

今年で７年目となる恒例「千葉県の酒蔵見学ツアー」。冬の仕込み真っ最中の蔵元に今年も訪問します。
加えて千葉の魅力も存分に楽しんで頂ける、毎年人気のリカープラザツアーです。

ゆっくり3時間／

お一人様5,000円〜

世界中のワインファンが一目置く
オスピス･ドゥ･ボーヌ Hospices de Beaune

20名
限定

勝浦
「腰古井」と御宿「岩の井」

全国新酒鑑評会金賞常連酒である「腰古井・大吟醸」は千葉を代表する銘酒！ そして「岩の井」は名杜氏が醸す山廃仕込みが県内最高峰として人気を誇ります。今回はこの二つの蔵の見学と、千葉県で唯一名湯百選に選ばれた美肌の湯「勝浦つるんつるん温泉」を巡るツアーです。昼食には千葉の地魚と郷土料理をご用意いたします。

オスピス･ドゥ･ボーヌとは､フランス･ブルゴーニュの中心※写真はイメージです

4F
持ち込みOK！
自由につかえる
1フロアまるごとレンタル

勝浦
「腰古井」

2,000円〜

1時間

御宿
「岩の井」

もう使っていますか？
リカープラザの配達ポイントカード誕生！

勝浦つるんつるん温泉

旅たちから寄贈された葡萄畑と合わせ、それらの畑から造られ地「ボーヌ」にある慈善施設院オスピス（Hospices・病院のるワインを売った収益で、この施療院の運営をすることにし意のホスピスの仏語）に寄進された、特定の葡萄畑で造られました。

たワインです。
ワインは一年に一度競売にかけられ、その額その後、無料の施しにより多くの貧しい人々が救われるこ面をオスピスに寄付して施療院の運営を賄うことを、くずすこととなり、このような慈善の精神に共感を覚えた裕福な人々となく何世紀にも亘って続けられています。

や、ブルゴーニュワインの大手生産者たちも葡萄畑を寄進す

その慈善事業としての歴史はとても古く、貧しい人たちやるようになりました。オスピス･ドゥ･ボーヌが所有する畑は戦争で負傷した人々を救済するため1443年、当時のフラン

年々増え続け、現在では銘醸ワインを醸し出すブルゴーニュス･ブルゴーニュ公国の財務長官ニコラ･ロランが私財を投じ地方一帯に選り抜きの葡萄畑を所有するようになりました。て病院を建設したことに始まります。

配達無料サービス

ニコラ・ロラン氏の病院設立から約6世紀となる現在にもしかし、治療費を払えないために、その病院の利用すらでこの慈善の精神は引き継がれ、最先端医療への研究や、看きない人が多いことを見かねたニコラ･ロランと妻のギゴー

護教育、高齢者施設の充実など近代の医療にも大きく貢献

ヌ･ド･サランは、自らの所有する葡萄畑を寄付し、他の諸侯しています。

稲毛・美浜地区／月・水・金

お酒の一升瓶やビールケースは重いですね！
配達してほしいというときはいつでもお電話ください。

配達専用☎203-4088

これからも素敵なリカーライフのお手伝いをいたします
リカープラザ店舗情報 おかげさまで34周年。
銘酒居酒屋

izakaya銘酒の里

1F

酒類・煙草専門店

リカープラザ 大越酒店

3F

TEA&BAR

Lounge Aka-Tombo

4F

リカープラザレンタルラウンジ

TEAタイムはガラス張りの明るい店内でおいしいコーヒーと日替わりランチをどうぞ！夜はBARタイムとしてワイン・スピリッツ・カクテルなどリーズナブルにお楽しみいただけます。

プライベートパーティーやミニコンサートに最適なラウンジです。
お稽古やセミナーなどに時間制でご利用いただけるほか、用途により1日単位でもお使いいただけます。

☎043-248-1835☎043-247-3347☎043-245-1431■10:00〜22:00
時間制レンタル1時間あたり（平日）
2,000円（土・日・祝）3,000円■営業時間／
月曜〜土曜
10:00〜22:00
日曜・祝日
13:00〜20:00■年中無休［2012 Winter］■営業時間
TEAタイム
10:00〜17:00
BARタイム
19:00〜24:00■定休日／日曜・祝日

★
交番

←稲毛陸橋

西口ロータリーリカープラザ企画室 〒263-0031千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-16-2

TEL.043-247-3347 FAX.043-248-0015

liquor.plaza@gmail.com

http://www.facebook.com/LiquorPlaza/

http://www.liquor-plaza.com

中世のブルゴーニュを代表するこの色鮮やかな幾何学模様の建物は、オテルデュー（Hôtel-Dieu・神の館）とよばれるボーヌの街のシンボル。
現在では博物館として利用されているが、一部は養老施設として使われている。

千葉↓

世界各国のさまざまなお酒やワイン、ビール等を取り揃えております。
プレミアムシガーをはじめとする1000種類以上もあるタバコは圧巻！手巻き煙草やペーパー類の品揃えも豊富です。

JR稲毛駅リカープラザ大越酒店直営の日本酒＆本格焼酎メインのizakaya銘酒の里。全国各地のおいしいお酒と手作りのお料理、大ママの元気な笑顔でお待ちしております。
■営業時間／
平日 17:00〜22:30※土曜はご予約のみ■定休日／日曜・祝日

↑東京

B1F

ワインファン垂涎のワイン◆参加費

2012 winterオスピス・ドゥ・ボーヌ

Information

各種貸切パーティー
忘年会・新年会はリカープラザで

Liquor Plaza

Hospices de Beaune

LiquorPlaza
ラベルに記された

Hospices de Beaune

リカープラザで購入できる
オスピス・ドゥ・ボーヌ 9アイテム

Liquor Plaza Ohkoshi - Chiba City - Japan
毎年11月の第三週に、フランスでもっとも有名なワインフェリカープラザが酒専門店として誕生してから、2012年で満スティバルであり、ブルゴーニュで最大のワイン祭とよばれる33年を迎えました。1981年のオークションから30年近くの時かの有名なクロ･ド･ヴージョ（Clos De Vougeot）で行われる「Les Trois Glorieuses黄金三日間」が開催されます。その三を経た今、慈善の精神に敬意を表し、ワインファン垂涎の幻のフランスワイン騎士団の入団式と晩餐会で開幕し、翌日曜日にヴィンテージ8樽と飲み頃となる99年ヴィンテージをリカープ

ボーヌ（Beaune）の中心地にあるオテル･デューに世界中のワイオークションが開催されます。各葡萄畑の生産者はその年の自ラザの歴史とともに再びご紹介をさせていただきます。

ン商が集まり、オスピス･ドゥ･ボーヌのためのワインオークション

信作の一樽を競売に出品します。その年のブルゴーニュワイン※満33年を記念し、このオスピスをたくさんの方に楽しんでいでが開催されます。最終日にはボーヌ南のムルソー（Meursault）の価格を左右するほどの影響をもつ特別な日でもあるのです。

ただくため、今冬から来春にかけてオスピスイベントを開催いた収穫を祝う大晩餐会及び文学賞の決定が行われ閉幕、この時期します。
ご興味のある方はぜびご参加ください。のボーヌはお祭りムード一色の特別な雰囲気につつまれます。

1983の飲み頃を待ってボトルに詰められ、ラベルにはオスピスの特リカープラザ
別なラベルと落札された人の名前が書かれます。
では1981年から5年間と1999年にこのオークションに参加し、オークションに参加した大越貴史の当時の手記
一樽のポマールワインを手に入れることができたあの感動の一瞬に始まる。
いに魅せられた私は、昨年たったひとりでボーヌにやってきた。
そして幸運にも数種類のブルゴーニュワインを我が名で落札することができたのだ。数多くの素晴らしい素質と特徴を持ったワインを産出するブルゴーニュは、まさにワインを愛する人のこの世のパラダイスだ。私はこの偉大なるフランス国家を尊敬し、そしてこの国の文化であるワインを育んできたブルゴーニュの人々に敬意を表し、そしてこのブルゴーニュワインを愛する。
酒屋といくつかのパブをもつ私は、高い酒税と関税をかける日本政府の政策に負けることなく、ただひたすらにこのパラダイスの素晴らしい妖精たちを日本の心ある人々に紹介しつづけてゆくことを誓う。

1983年3月12日 大越貴史

追記：ボーヌでは落札した人の人物と会社名がテレックスで世界中に配信される。
日本に情報が入ったとき新聞各社は「オオコシ」？知らない、「ミツコシ」の間違いだろうとなっていたらしい･･･（７５０㎖）（７５０㎖）

2013

1/19¥38,000時
会間／18：00〜21：00
場／オテル・ドゥ・ミクニ

（四谷駅より徒歩7分）

旭鶴 千日熟成

勘三郎 大吟醸︵７２０㎖︶￥5︑000猩々 雄町 純米大吟醸

限定

生原酒（７２０㎖／木箱入り）￥5,000

山田錦の親米にあたる雄町米は日本で最も高級な酒米とされていますが、栽培が非常に困難なために現在は幻の存在となっています。また、純米大吟醸でありながら生原酒で瓶詰された酒は、一般的に販売されることがない貴重なお酒。この機会を逃したらまず飲めない２００本限定の生酒です。

リカープラザ限定酒！

ワイン&スパークリング

フランス シャブリジェンヌ グランクリュ

シャブリ グルヌイユ︵７５０㎖︶￥10︑500

レストランで 飲 めば１杯 が数 千 円 も するという ︑シャブリ全 体のなかで わ ずか３％のみしか生 産されない特級畑のシャブリ︒
一般的なシャブリより も口の中で 広がるよう な複 雑さを味 わえる︑極 上の白ワインです︒

アメリカ スターレーン

カベルネソービニオン︵７５０㎖︶

地 元 千 葉 県 佐 倉 市 に あ る 蔵 元・旭 鶴 ︒勘 三 郎 は ︑奥 様 が 杜 氏 と なって ご 夫 婦 で 造 ら れ る 少 量 生 産の限 定 酒 で す ︒辛 口で 深い味 わいの千 日 熟 成 は ︑酸 度 がや や 高 めなので ぬる 燗 で も 美 味 し く 飲 む
こ と が で き ま す ︒千 葉 の おみ や げ と し て 大 変 好評で す ︒

200本

ご贈答に最適！
リカープラザ特選ラインナップ

シングルモルトウイスキー

18

イギリス シングルモルトウイスキー

マッカラン 年︵７００㎖︶

１８￥12︑000

シングルモルトウイスキーのロールスロイスと呼ばれるマッカラン︒その中で も 年は︑市 場に出 回っている 年 とは違い︑ほとんど目にするこ とができない貴重なウイスキーです︒

イギリス シングルモルトウイスキー

１２

年15

￥8︑400

今や︑世界一の銘醸地とも言われるナパヴァレー産の赤ワイン︒滑らかな舌触りと熟成感を持ちつつ︑しっかり とし た 渋みはカリフォルニア な らで はの味わいと言えます︒ゴルフボールとティーがセットになっているお得な専用箱入り︒

焼酎

本場泡盛 久米島の久米仙︵７２０㎖︶

年かめ貯蔵古酒10￥7︑350

空 前の焼 酎 ブームの余 波 として ︑ 年 を超える熟成 焼 酎 を飲 めることは皆 無になりつつあ り ます ︒
そ の よ う な な か で も 原 酒 を 豊 富 に 持っている のが久米仙です︒ 年熟成による旨みと︑水の様にのどごしのよいキレが格別の逸品です︒

かめ貯蔵古酒

芋焼酎﹁蛮酒の杯﹂︵１︑８００㎖︶￥4︑800度﹁さつま五代﹂の蔵元が︑一般市場に出回る商品とは別に至高な焼酎蔵として造ったもう一つの焼酎︒
かめ仕込で丁寧に生産される芋焼酎は少量ながらも確かな品質を生み出します︒美味しい芋焼酎の一升瓶を探している方におすすめの1本︒

５年貯蔵古酒

麦焼酎﹁山笠﹂︵720㎖︶￥3︑7001818

3/23
グレンリベット

人気の金賞受賞ワインシリーズのなかでも、フルボディでしっかりとした味わいのボルドーワインだけを選んだワインセットです。赤ワイン好きの方に喜ばれています。

（3F Aka-Tombo）（土） 参加費／30,000円︵７００㎖／木箱入り ︶￥6,0002013￥7︑800ボルドーワイン（７５０㎖×3本／木箱入り）
金賞受賞３本セット

間／18：00〜20：30場／リカープラザ本店

12名
オテル・
ドゥ・ミクニで楽しむ
限定
フレンチディナーと三國シェフがセレクトしたオスピス・ドゥ・ボーヌ4種を楽しむ夕べ※ギフト箱付き

シングルモルトの中で 最 も有 名 な蒸 留 所の一つで ︑マッカランと双璧とされています︒シェリー樽熟成のなかで も ︑一番 樽 だけを使った贅 沢 な１本 ︒同 じ
味は二度と出ない世界１０００本の限定生産︒

フランス・ボルドー時会（土） 参加費／12,000円

キュベ・シロ・ショードロン

フランス・ボルドーブランデー︵７５０㎖︶

シャトー デ・ラ・オストー 1996

１０

￥3︑500︵７００㎖︶
Lot60
２０

フランス ブランデー﹇コニャック﹈テセロン

年近く熟成された︑
１９９６年ヴィンテージのボ
ルドー・フロンサック 地 区のワイン︒ワインは基 本
的に 年を過 ぎると一般に購 入で きることが少 なくなり︑希少価値が高まってきます︒タンニンの角がとれた滑らかな味わいをお楽しみください︒

アメリカ・カリフォルニア

ブランドブルー︵７５０㎖︶￥5︑250

通称︑ブルーシャンパンと呼ばれる色合いの綺麗なスパークリングワイン︒カリフォルニアのメンドシーノ地区で造られており︑ブルーベリーエキスで色付けされています︒ブドウ品種はシャルドネでキレのある辛口に仕上がっています︒
樽 貯 蔵 などの一切の風 味づけをせずに︑﹁ 麦には麦ならではの美味さがある﹂と究極の麦焼酎を目指して 造 られている年 間２０００本 限 定の麦 焼 酎 ︒
５年熟成されることにより隠れていた麦の旨みと香りが引き出され︑どんな方にも喜ばれる品質と味わいを持っています︒

甘口のお酒

ルビーポートキンタ サンタ エフューミア︵７５０㎖︶￥1︑900

ポートワインの本場︑ポルトガルで造られる本物のルビーポートです︒人口調味料を使用しないブドウ本来の甘みは︑気分をほっとさせてくれるやさしい味わい︒このまま飲むのが一般的ですが︑ホットワインにしても美味しく頂くことができます︒

あらごし高級梅酒

球美の梅酒︵７２０㎖︶￥2︑500奈良県の吉野梅を︑泡盛と日本酒で漬けこんだ高級梅酒︒果肉の入った﹁にごり梅酒﹂で︑旨みがたっぷりと入っています︒さっぱりとした梅の酸味と甘みが調 和 し た︑どなたで も 親 しみや すい味 わいになっています︒

４０￥18︑000

イギリスの名首相・ウィンストンチャーチルが葉巻︒深みのと共に好 んだブレンド番 号がこの Lot60
ある味 わいは葉 巻 との相 性 も 抜 群で ︑深いコク と香りを持っています︒また彼を称え︑このお酒には﹁グレートスモーカー﹂という別名がついています︒

フランス ブランデー﹇コニャック﹈ジャンフィユー ナポレオン︵７００㎖／木箱入り ︶￥10︑000

日本酒

宗四郎 純米大吟醸︵７２０㎖︶

山田錦 ％精米 ５年貯蔵酒

お手頃な価格で、美味しいシングルモルトウイスキーを楽しめるのがこのエドラダワーです。熟成感のある旨味と香りは、通常ではもう３〜５千円足さないと出てこない味わい。素敵な木箱で贈答用にも最適。

￥10︑500

ど ん なに日本 酒 党 で も ︑透 明 な 熟 成 古 酒 は一生 に一度 飲 めるか否かというほどの極 上 酒 ︒通 常 ︑日本酒が古 酒になると﹁ 黄 色 ﹂になっていくので すが︑この並 外 れ た 品 質 の山 田 錦 米 を 使 用 し た 宋 四 郎は︑５年 経った今で も 透 明 感 を保 ち ︑アルコールの角 も取れて喉元までスルりと入ってくる正に究極な状態がここにあります︒¥6,500

日本で言う国民栄誉賞的な称号をとるほどのジャンフィユーは国内で最も大切にされている蒸留所︒
大 手 ブランドによる買 収が続 く なかで ︑今で も家族経営でお酒を造り続けている︑上品で繊細な味わいのブランデーです︒

フランス ブランデー﹇コニャック﹈オタール VSOP︵７００㎖︶￥5︑000

センスの優れたボトルに詰められるブランデーのなかで も︑香 水 瓶のよう なボトルに入ったオタールは
常に最 先 端 を進 んでいると言って も 過 言ではあ りません︒国際便のお土産として も人気があり︑お手頃価格で気軽に楽しめる美味しいブランデーです︒

エドラダワー１０年（７００㎖／木箱入り）

POMMARD
ポマール
Cuvee Cyrot-Chaudron

1981 POMMARD ポマール Cuvee Cyrot-Chaudron （７５０㎖） ￥35,000
1982 VOLNAY ヴォルネイ Cuvee General-Muteau （７５０㎖） ￥38,000
1982 POMMARD ポマール Cuvee Cyrot-Chaudron （７５０㎖） ￥35,000
1982 BEAUNE ボーヌ Cuvee Guigone-de-Salins （７５０㎖） ￥38,000
1983 VOLNAY ヴォルネイ Cuvee General-Muteau （７５０㎖） ￥38,000
1983 POMMARD ポマール Cuvee Cyrot-Chaudron （７５０㎖） ￥35,000
1999 BEAUNE ボーヌ Cuvee Guigone-de-Salins （７５０㎖） ￥28,000

オスピス･ドゥ･ボーヌ、
それは栄光あるフランスの歴史と文化そのものである。
オークションに出品されたその年の美しい妖精たちとの出会

イギリス シングルモルトウイスキー

1985¥50,000

私とブルゴーニュワインのロマンスは、ブシャール･ペール･エ･フィス社長の絶大なる協力により実現した。2年前のオスピス･ドゥ･ボーヌで3533年前の落札の秘話を聞きながら、左記オスピス・ドゥ・ボーヌ全アイテムとブルゴーニュ産チーズを楽しむ
25名
特別ワイン会
限定CORTON
コルトン
Cuvee Docteur-Peste
キュベ・ドクトール・ペスト9樽分を寄付いたしました。
ラベルにはLiquor Plaza Ohkoshi- Chiba City - Japanと記されています。

オスピス落札33周年記念イベント

リカープラザがオスピス・ドゥ・ボーヌを落札してから33周年を記念してのスペシャル企画です！
ぜひこの機会に銘醸ワインオスピスの魅力をお楽しみください！

Les Trois Glorieuses黄金三日間日間の中日に世界中からワイン商が集まり、オスピスのワイン

このオークションで落札されたワインは、数年後、そのワイン

2012 Winter

お客様に「安心と満足」
を！ 酒伝道師がお届けするフリーペーパー