農 業 と 科

平成 15年 2月 1日

学

第三種郵便物認可(11)

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野菜に対する被覆カリ肥料の肥効特性と施用効果
熊本県農業研究センター
農産園芸研究所土壌肥料部
dHリ

1.はじめに郡司掛

日目ハ長部昭る。 ここでは，野菜に対する被覆カリ肥料の野菜

環境保全型農業の推進において肥効調節型肥料に対する肥効の特徴と利用法について紹介する 。

が重要な役割を果たしており，被覆尿素肥料を始2. 被覆カリ肥料の肥効特性めとする窒素質肥料がその主役であることは言う

1)被覆カリ肥料の肥効に影響する環境要因までもない。これは肥料窒素の地下水等農業を取

被覆カリ肥料は速効性の硫酸加里をポリオレフり巻く環境へのインパクトが大きいことに他なら

ィン系樹脂でコーティングした肥料であり， LPないが，他の肥料成分の動向にも注視する必要がコートと同様に温度変化に対応して徐々に肥効をある 。

発現する肥効調節型肥料である(図 1)。 よって，たとえば，最近の土壌環境基礎調査の結果によれば，野菜栽培ほ場の養分実態は家畜ふん堆肥の過剰施用や連作のためカリウムやリン酸等の養分集積が進されている 。
これらの養分集積は施肥された窒素以外にも肥料成分による環境負荷の危険が増大している問題を提起しているが，それ以上に認識

図 1.カリコートおよび LPコートの成分溶出パターン

1009080養分溶出率%行しているという指摘がな

この肥料の肥効発現に最も強く影響する要因は温704陪カリコート L70
寸昏カリコート S
60605040

園O‑LP503020100

しなければならないことは作物の健全な生育に対して2030406050

生育日数深刻な影響を及ぼすかもしれない点である 。 とり度であるが，土壌水分および土壌中のカリウム等わけ，生理障害の発生が起こりやすく土壌養分の養分動態の影響もあると考えられる 。

過不足や不均衡が生産物の品質低下に結びつく野

被覆カリ肥料の野菜に対する肥効を把握するに

土壌中の肥料成分相互のバラは，これらの要因がどのように影響するのかを明

ンスを健全に保つことが「高品質 J農産物生産にらかにしなければならない。 このため，アブラナとって最も重要な事項であることを忘れてはなら科の野菜であるコマツナを用いて栽培試験を実施ない。

した 。すなわち

菜栽培においては

昼温が 30C 夜温が 20Cに温度00被覆カリ肥料はこのような状況に対処できる肥をコントロールした温室内において土壌中の交換料として注目に値するものである 。 これは従来の性カリウム含量を変えた 2種類の黒ボク土を使い，速効性カリ質肥料に肥効調節ができる機能が付与

カリウムの施肥は被覆カリ肥料としてリニア型のされた肥料であり被覆肥料のもつ省力だけでなカリコート L70およびシグモイド型のカリコート

くカリウムの施肥効率が高い施肥管理が期待され

S60を用いて ，他の肥料成分は全て同じ条件に設農 業 と 科

第三種郵便物認可(12)

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定した上で地上部の生育量や養分吸収について検加里の 1債に生育量が小さくなり土壌中の交換性討した。

カリウムの大小が野菜に対するカリ質肥料の肥効

2)野菜の生育量に及ぼす影響に少なからず影響することが認められる(図 2。
)

カリ質肥料の施肥がコマツナの生育量に及ぼすこのように被覆カリ肥料が野菜の生育量に対す影響は土壌中の交換性カリウムの存在量によってる肥効は速効性の硫酸加里に比較して概して小さ大きく影響される 。 コマツナの場合，生育は播種

く，土壌中の交換性カリウムの多少にかかわらず後 1ヶ月頃から急激に大きくなるパターンである

安定した肥効を示すと考えられる 。

が，交換性カリウムが低い土壌ではカリ質肥料の3)養分吸収に及ぼす影響

種類は生育量にはほとんど影響しない。 一方，土被覆カリ肥料で認められる最も際立った特徴は，壌中の交換性カリウムが高い条件では加里無施肥

速効性の硫酸加里に比較して養分拾抗が少ないこ>カリコート L70>カリコート 860>速効性硫酸とである 。 ここで「養分拾抗Jとは，作物体に吸. 交換性カリウムの異なる土壌における
図2
コマツナの生育量収されたカリウム濃度が上昇するために，カルシウム等他養分の吸収が阻害され，養分吸収が下がる現象を言う 。

3500

コマツナによる養分吸収をみると，交換性K
低19m9

地 3000 ・上M

土壌中の交換性カリウム含量の大小に部 2500
新鮮 2000→・トカリコート L
704砂カリコート

重sω

ベト硫酸加里ベ〉・加里無施肥

多 150031000
テナ

酸加里に比べてカリウムだけでなく，窒素やカルシウムなど他の養分吸収量が増大している(図 3)。これは土壌溶

500。

液中のカリウム濃度が速効性の硫酸加102030405060

里施肥では生育初期から常時高く維持生育日数されるのでカルシウムが吸収されにく

3500

主地部
上
新 30002500

関わらず被覆カリ肥料の方が速効性硫くなるのに対して交換性K低 128mg
寸.トカリコート L
702000yR1500三1000

被覆カリ肥料を施肥した場合にはゆっくりと土壌溶液に....カリコート 560

カリウムが供給されるため，カルシウ....硫酸加里園。圃加里無施肥

ムがカリウムよりも相対的に高く維持。 このため，カリウムとされる(図 4)カルシウムの聞において養分拾抗が少ナ 日。

1020304050なく，両者とも効率よくコマツナによ60って吸収されるメカニズムが働くと考生育日数えられる 。
図3. コマツナによる養分吸収量に及ぼす肥料の種類および交換性カリウムの影響
交換性カリウムが低い土壌

交換性カリウムが高い土壌

1414

養i分量
唖R 120量
養眼分121088

多6多6=ン142:
J4

フナー

2手2。

。
硫酸加里

無加里

カリ
コートL
70 カリコート S
ω

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コートL
70 カリコート Sω農 業 と 科 学

平成 15
年 2月 1日
11

第三種郵便物認可(13)1

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図4. 交換性カリウムが高い土壌での土壌溶液中の比養分濃度と Ca/k以上のように，被覆カリ肥料は土壌中でのカリウム存在量によってあまりCa/k比

養分濃度 ppm

6里

加酸
硫

続的に供給する特徴があると考えられる。 このような被覆カリ肥料の特徴をうまく活かす利用法としては，カリウ企u
白 n unυnυ︒
白υh1200

影響されずにカリウムをゆっくりと持ムと拾抗を起こしやすいカルシウム等
600
400Iι..‑‑・‑12の吸収を強く要求する野菜，たとえば果菜類に対して有効であると考えられ。 3.

る。

051015202530

生育日数

12006
カリコート S60

10004800
600

2400200I

510152025030

果菜類に対する施用効果

1)夏秋雨よけトマト
夏秋トマト栽培は高温期での窒素等の養分吸収をいかにスムーズに行えるかが ，収量 をアップさせ高品質果実を安定して生産するための管理上のポイントである 。夏秋トマト(桃太郎 8)に対する溶出タイプの異なる 3種類のシグモイド型 LPコートを用いた全量基肥栽培において カリ質肥料としてカリコート L70および 560を施肥基準に生育日数準じて施肥した場合茎葉中カリウム(・ :K濃度 ，・ :Ca濃度 ，Ca/k比 0:Ca/k比)

濃度は生育全般にわたって速効性硫酸
加里>加里無施用>カリコート L70孟図5. トマト茎葉中の生育時期別カリウムおよびカルシウム濃度

茎葉中 のカルシウム濃度はカリウム濃%度の上昇に相反して低下する養分拾抗6

カリコート 560の順に推移する 。一方，が認められるが5

養分拾抗の程度はカリコートを施肥した場合は概して小さ叫トカリコート L
70
4 トカリコート S
60
噛ー加里無施肥
圃砂硫酸加里432

く，カリコートの施肥によって両養分がスムーズに吸収されると考えられる(図 5)。
カリコートの施肥によって養分吸収が効率よく進んだ効果は収量アップおI段果房下

3段果房下

5段果房下8よび品質向上という形で現れる 。 この場合，トマトの果実収量は速効性の硫酸加里施肥よりも被覆カリ肥料が 6‑717%高く，障害果発生率が最大 16%低6下する 。障害果では特にカルシウム欠乏が原因とされる尻腐れ果の発生が低sく抑えられる傾向が認められる(表 1。
)
4

1段果房下

3段果房下

5段果房下

これは被覆カリ肥料施肥によるカリウ

(14)農 業 と 科 学

第三種郵便物認可(毎月 1日発行)平成 15
年 2月 1日第 538号

司"""""・ """"1" ，，，，，，，"，，"，，岡田 '"11"11'噂司川，..".."...， 1.川..1 ，.. ...d， ..fttU......~.. 1I・・".....川 11'11" ー・川川1・ 11.........11"11・川 .....".11 ・ 1111 ‘園川刊，，，， """I"...II...~ ，，'・H・"， """""1111園町'川・・ "UI~ "， llh.tllhll "， .II'ul・ III~ 同旬 111 ， 11".

2~4% の障害果発生率の低下が確認されている

表 1.夏秋トマトの果実収量および品質(1999年)
収試

験区量‑果重収量収量
指数g kg/a

1
91 4
20444
カリコート S60 2
15 469加里無施肥 1
98 447

硫酸加里

カリコート L70 185

質口
口
口100106117106

糖度異常果尻腐れ
割合割合%

B
rix%

5.
35.
45.
45.
227.
3 16.
316.
7 10.
011.0 7.
320.
4 10.
6(表 2) 。 ま た ， カ リ ウ ム の 施 肥 量 を 施 肥 基 準(30kg/l0a) から 50%減肥することによって，ピーマンの果実収量は 18~22% 増加し，障害果の発生率も 3%程度減少する試験結果が得られている。

3)被覆カリ肥料の効果発現のための管理条件
以上のように，被覆カリ肥料の施用効果は持続的なカリウム供給とカルシウム等との養分拾抗の少ない肥効特性を示すため果実収量が増加する

注)標準施肥量 N:P205:K20(kg/a)=2.2:3.
0:2.
2
栽植本数:2000株/
10aだけでなく果菜類で最も問題となる障害果の発生ム供給がトマトによるカリウムの吸収だけでなく，ある。

これと拾抗しやすいカルシウムのスムーズな吸収が抑制されるなど品質に対する効果が高い肥料でこの被覆カリ肥料の示す効果を保証するには，を促した結果であると解釈される。

他の管理が適正に行われることが前提であること

2)夏秋露地ピーマン

は言うまでもない。窒素を始めとする施肥管理やピーマンは元々高温を好む野菜であるが，盛夏

土づくり資材の施用

土壌診断による土壌養分実

期に収穫最盛期を迎える夏秋期の作型においては態の把握，栽培管理では生育だけでなく被覆肥料

トマトと同様に高温期でのスムーズな養分吸収がのカリウム溶出特性に大きく影響する土壌水分を収量および品質の安定化に重要で、ある。夏秋ピー

適正域に保つための水管理などが伴ってこそ，こマンの肥料の性能が確実に発揮されると考えられる。

あきの'の露地栽培において被覆カリ肥料をカリ質肥料として用いた栽培試験では，施肥基

4. 今後の課題

準に準じて被覆カリ肥料を施肥すると，速効性硫環境保全型農業技術の基本は窒素を中心として酸加里に比較して収量は 16~18% の顕著な増加と土壌中に余分な養分を入れない，残さない，流さ

表2. 露地ピーマンの果実収量および品質収試

験区

施肥量

金
正加 里
硫酸加里標

準

カリコート L70 標

準カリコ}ト L
70 50%減肥カリコ}ト S
60 標
準カリコート S60 50%減肥

呈主豆
主ーできる技術開発が生産現場において導入が急が品質れる施肥技術であることに異論はない。

異常果
割合

30.
4
31.0
29.
8
31.1
30.
5
32.
2

9.
5
10.
99.
2
7.
96.
97.
9

1
14
100
1
14
1
181
16
122

これらをクリア(
1998年)
一果重収量収量
指数g kg/a

4
303
974
604
694
60485ない管理を実行することであり%注)標準施肥量 N:P205:K20(kg/a)=4.0:3.
0:3.
0
栽植本数:1
480株/10a

しかし，農業生産の当初の目的は消費者が満足する高品質農産物の提供

一 最近では消費者の目は安心・安全な農産物にシフトしているようであるがーにあることを見逃してはならない。

長期にわたる農産物価格の低迷から脱却して，売れる「高品質な」農産物づくりのための技術開発や技術普及にとって今回紹介した被覆カリ肥料のような機能性豊かな肥料が頼もしい昧方となり，一層需要が増してくるに違いない。