道薬誌

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No.1（2024）

少に悩まされていますが、そんな中でも多様な発ᡰㇱ⚫੺

想で出来ることを出来る限り工夫して行っています。
新型コロナウイルス感染症対策では特別委員会

ᣩᎹᡰㇱを立ち上げ、勤務先の区別なく多くの薬剤師が感染症予防・治療への対応に協力しています。特に旭川市が実施してきた「新型コロナウイルスワクチン集団接種事業」では、医薬品管理はもちろんのこと、会場の動線管理に立案から関与し、そこに勤めるスタッフ（非医療者）の指導にも携わりました。

当会は、北海道の真ん中「旭川市」を中心に、約行政とのつながりでは、あさひかわ健康まつり

10000
町２村（愛別町、上川町、鷹栖町、、４市16（健康増進イベント）やあさひかわキッズタウン

当麻町、比布町、美瑛町、東神楽町、東川町、名（小学生の職業体験）などで、公衆衛生向上・増進

寄市、下川町、中川町、美深町、音威子府村、士のお手伝いや薬剤師職能の周知・拡大に努めてい別市、剣淵町、和寒町、富良野市、上富良野町、ます。

中富良野町、南富良野町、占冠村）の区域を束ねる支部です。

旭川三師会では旭川市医師会、旭川歯科医師会との連携を育み、日々のより良い連携に繋げてい８部門10委員会と、２つの特別委員会を組織し、ます。特に歯科医師会とのつながりは深く、災害上川総合振興局管内の市町村の健康維持、増進に対応に関する研修会などで、相互に参加者を募っ係る活動を行っています。て交流しています。
当会では、エリアに属する４つの市を中心とし昨今、保険薬局や薬剤師を取り巻く環境は目まて、それぞれの部会としても活動を行っています。

ぐるしく変化しています。医療制度はもちろんの名寄部会、富良野部会では、学校薬剤師活動を中こと、患者個々、地域全体の医療へのニーズも大心に地域に存在感を示しており、士別部会では青きく変化し、これに合わせるように社会システム年部の勉強会などの活動が盛んです。現在、コロも変化をしています。新型コロナウイルス感染症

ナ禍で疎遠になってしまっていますが、今後はこ対策をはじめ地域住民に寄り添った、社会のリソーういった部会同士の交流も発展させていき、広いスとしての薬剤師の職能認知・拡大に取り組んでエリア構成ならではの様々な世代が交わる支部といます。

なっていくことで、魅力ある組織運営になってい当会には、469
名の薬局や病院等に所属する様々くのではないかと考えています。

な薬剤師が集っています。他の支部同様に会員減ワクチン接種初回（長塚健太）

キッズタウン

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ここからは、当会における重要人物を２名ご紹介いたします。

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しての活動ではないでしょうか。新型コロナウイ
ルス感染症対策活動についてリーダーシップを発

当会の薬局部担当副会長である古庄崇章先生と広報部部長の長塚健太先生です。

揮されたわけですが、薬剤師界隈のみならず旭川市保健所とも連携し、新型コロナウイルスワクチ
ンの集団接種では、「薬剤師による予診サポートシ

まず、古庄先生ですが、なんと言っても学校薬ステムの構築」「集団接種会場の感染対策等への助剤師活動での活躍に目覚ましいものがあります。

言」だけでなく、集団接種計画全体を考え、医学当会に所属するようになってから学校薬剤師とし薬学的な視点から接種促進策などを提示しました。ての活動に携わり、徐々にどっぷりとハマってい旭川市市長の定例会見においても新型コロナウイき、2022年からは旭川市学校薬剤師会の会長に就

ルス感染症対策における「薬剤師の活躍」に触れて任しております。特に薬物乱用防止活動では旭川いただけるほどでした。

市内の担当校以外にも、市外何ヵ所もの学校に出その COV特委、立ち上げのきっかけになった、向いて児童・生徒に講演を行っています。また、各個人の基本的な感染対策をわかりやすく示す

コロナ禍においては旭川市学校薬剤師会として、「なまらシンプルポスター」の作成は１つのターニ市への衛生用品等の寄贈を行っています。こういっングポイントではないかと考えています。このた活動が学校の、ひいては社会全体の環境衛生に「なまらシンプルポスター」は、作成して数年経ち薬剤師の職能を活用できるということを示していますが、未だに旭川市内外の様々な場所で掲示さるのではないでしょうか。

れているのを見かけます。もしかしたら皆様もど

古庄先生は北海道薬剤師会の薬局部、学校薬剤師部の理事としても活躍されております。これまこかで目にされたことがあるのではないでしょうか。

での活動が評価され、2024年度からは旭川市学校保健会の会長にも就任予定とのことです。もちろん学校薬剤師活動以外でも、各種講演会や学術大会での座長、式典での司会など、活躍の場は多岐にわたります。今後も精力的に活動され、さらなる活躍が期待されます。
そんな古庄先生の SNSでは食事の写真が紹介されています。特にラーメンの投稿を精力的にされており、そういった美味しそうな投稿を見かけるたびに私のお腹は鳴ってしまうのでした。
このコラムの後段では、旭川のグルメスポットについて古庄先生にご紹介いただいていますので、ぜひ最後まで読み進めていただきたいと思います。
次に長塚先生ですが、期待のルーキーです。長

また最近は日本口腔ケア学会や中医協でも「薬塚先生こそ、当会のファシリテーターであり、イ剤師による口腔ケア支援」が言及される様になっニシエーターであり、バランサーであり、そしててきました。長塚先生は、その何年も前から口腔次世代を担う若手でもあります。

ケアに注目し、旭川口腔ケア普及研究会の薬剤師

学生時代から北海道の薬学生団体「Pharm＊H」

会幹事を務めるなど歯薬連携を強化してきました。などでも活躍されており、卒業前からすでに大人

そのきっかけは糖尿病予防における「一次予防物の風格がありました。大学卒業後すぐに地元旭としての口腔ケア」を謳い、はじめられたもので川で就職し、その手腕を振るってきました。最近したが、多職種との連携を深めるうちに、薬剤にの功績で特に大きいものは新型コロナウイルス感よる口腔への悪影響に着目し、一次予防はもちろ染症対策特別委員会（以下、COV特委）委員長とん、外来や在宅における、口渇や摂食嚥下障害な― 85―

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ど二次予防、三次予防としての口腔ケアにも取り湿原（函岳）」、そして組むようになりました。歯科医師、歯科衛生士な「道の駅びふか」があり、どの歯科専門職と災害対策を通じて意見交換を行っチョウザメ館やびふかたり、ボウリングなどのレクリエーションを通し温泉もおすすめです。て連携を深めたりと、口だけではなく、行動でも特産品はキャビア、くその重要性を示しています。

りじゃが（ジャガイモ）、他にも様々な会で幹事やアドバイザーを務める

トロッコ王国クラフトビールなど多など、活躍の場は多岐にわたり、北海道薬剤師会

彩です。美深町のグルメも魅力で、南坂精肉店のでも薬局部地域医療保健委員として活躍されておジンギスカンや花月堂のソフトブリオッシュはおります。

すすめです。

そんな長塚先生は長年「福山雅治」の大ファンで、下川町（人口 2976人、男 1430人、女 1546人、ライブには毎回駆けつけるほどです。彼の歌うカ1656世帯）は、美しい自然が広がる場所です。観

ラオケはまさにプロ級だとか…。

光スポットとして「万里の長城・桜ケ丘公園」や今後もその手腕を活かしてさらなる活躍が期待されます。

「象の鼻森林公園展望台（サンルダム、下川町を一望できる）」、そして「五味温泉（宿泊・温泉施設）」（松野宏治・中山寿志・松野至洋）があります。特産品としてふるさとの元気（トマトジュース）、下川六〇酵素卵、下川手延べうどさて当会のエリアは大きく４つのエリアに分かんなどがあります。地元のグルメとしては、コーれておりますことをご紹介しましたが、ここからヒーと洋食アポロ、みなみ家のうどん、矢内菓子

は、エリアごとのアピールポイントをご紹介しま舗、You・slu亭（ゆうずる亭）の居酒屋がおすすめす。

です。
名寄市（人口 25534人、男 12419人、女 13115
名寄エリア人、14066世帯）は、北海道ならではの魅力がたくまずは、北海道の美しい自然環境と豊かな文化さん詰まった地域です。観光スポットとして「道●美しい自然と美味しい食事の宝庫の駅「もち米の里☆なよろ」」や「なよろ天文台きたを持つ名寄市及び周辺地区をご紹介します。
中川町（人口 1302人、男 670人、女 632人、723

すばる」、「なよろ健康の森・北海道立サンピラー世帯）は、自然に囲まれた魅力的なスポットが点パーク」などがあります。特産品はアスパラ、と在しています。ぜひ訪れたい観光スポットは「道うもろこし、かぼちゃ、もち米、じゃがいも、星の駅 なかがわ」や「エコミュージアムセンター（中空雪見ほうれん草などがあります。名寄市のグル川町自然誌博物館）」、そして「ポンピラ・アクア・

メも多彩で、玉ちゃんのやきとり、紅花の更科そリズイング（宿泊・温浴施設）」です。また、特産

ば・かつめし、トトリの焼肉、香奈美の焼肉、焼品としてはハスカップワイン、ソーセージ、牛タき鳥居酒屋まいどのたれザンギ、お弁当専門店まンみそづけなどがあります。夏季には「ハスカッごべんのチキンタツタ弁当など、さまざまな味がプソフトクリーム」も楽しめます。

楽しめます。

音威子府村（人口 641人、男 345人、女 296人、名寄部会、１市・３町・１村の各地域の魅力を441世帯）、自然との共生が感じられる場所です。

お伝えしました。名寄市及び周辺地区は、自然の観光スポットとして「音威子府山村都市交流セン

美しさや美味しい食べ物、親しみやすい地元の人々ター（木遊館）」や「音威富士スキー場」、そして「住が魅力です。ぜひ訪れて、素晴らしい体験を楽し民保養センター天塩川温泉（宿泊・温泉施設）」がんでください。

あります。特産品としては音威子府そば、山菜、（池田幸司）

木工芸品などがあります。
美深町（人口 3826人、男 1857人、女 1969人、●わが街2069世帯）は、豊かな自然環境が広がる地域です。
観光スポットとして「トロッコ王国 美深」や「松山SAMURAISHI
BETSU

皆さんは士別（しべつ）と言う街をご存じでしょうか？

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士別（しべつ）というと道東の標津（しべつ）とよ測スポット。肉眼で無数の星々を観察できるこのく間違われます。場所を説明するときは旭川から場所は、まさに極上の天然プラネタリウムです。

北に60㎞の「道北の侍（さむらい）しべつ」と言うよ天の川や夏の大三角形、カシオペア座、北斗七星うにしています。ここからは、そんな士別のグルを見ることもできます。士別に来た際には絶対にメを紹介します。

足を運んで欲しい場所です。

まずは何といっても外せないのが「サフォーク」

こんな士別です。是非一度お越し下さい。

です。

（小椋久徳）

サフォークランド士別と言われるぐらいサフォークの育成に力を入れています。士別産サフォーク
ラムの特徴は、適度にあるサシと歯ごたえ。でも、最後に旭川市です。
●旭川の迎賓館「蕎麦と料理しっかりと噛み切れる柔らかさです。羊独特の臭いがほとんどありません。牛にも劣らない、希少おかだ紅雪庭」

旭川市のおすすめに『蕎麦と料理おかだ紅雪庭』という名店があります。

な高級食材です。

昭和８年に創られた旧岡田邸、北の誉という酒そんなサフォークを味わえるのは『レストラン

蔵のオーナー、岡田重次郎氏の自宅として誕生し羊飼いの家』『ペコラキッチン』『士別 inn翠月』『士ました。洋風建築でありながら、畳敷き三十畳の別グランドホテル』など市内のレストラン等で提和室、正面玄関のステンドグラス、作り付けの総供しています。ほかにもサフォークを使った小籠桐箪笥、クリスタルのシャンデリア等、和モダン包ならぬ「羊籠包」、サフォークと士別産米を使っな造りとなっています。旧岡田邸二百年財団によった「羊と雲のライスバーガー」などはお土産としてて守られ続けたこの建造物は、2012年12月登録有サフォークランド士別形文化財に認定されます。

ならではの逸品です。

・
この建造物は貴重な国民的財産です。・『道の駅侍しべつ』で購玄関前のプレートにはそう記されています。

入できますのでお立ち

玄関横には来客者を丁寧に出迎える紅葉の庭が寄りの際にはぜひお土目を引きます。今回は旭川の迎賓館のような建物産にしてみてはいかがでしょうか。

でのお食事の機会をお勧め致します。

サフォーク

お昼のコース

次に紹介するのは「士別焼き鳥」です。

お昼御膳 梅 3,960円
竹 6,930円

美唄焼き鳥のようなもつ串ですが、美唄焼き鳥

松 8,800円

よりちょっと小ぶりで、士別市民は焼き鳥屋に行

夜のコース

くと必ずといっていいほどもつ串を頼みます。そ会席コース紅葉 17,600円
会席コース雪の頼み方も大胆で、だいたい10本単位で発注しま

料理長おすすめコース庭す。団体で行った時には50本なんて頼むこともざ

蕎麦らなんです。
士別焼き鳥おすすめのお店は『もつ串助』。一もり

1,100円おろし

1,485円

13,200円
8,800円もり天・かけ天 2,090円

人カウンターで食べるもよし、グループでわいわ

鴨せいろ

2,200円

鴨南蛮

1,980円

いしながら食べるもよし、もつ串を肴に生ビールやハイボールが進みます。そして締めの蕎麦。鳥

夜の鍋でとった出汁は絶品で、あえて残しておいたもつ一品料理

きんき鍋

串を乗せて七味ではなく胡椒をかけて食べるのが7,150円

季節の天ぷら 1,650円
鴨ロース

士別流なのです。

1,210円『おかだ紅雪庭』
は昼と夜（予約のみ）の営業です。

グルメを堪能したあとは、絶景スポット『満天今回は昼に訪問しました。の星の丘』。
士別市西士別学田というところにある全道一と店名にあるとおり、「もり」や「おろし」、「鴨せいもうたわれたことのある、全国でも有数の星空観ろ」のように蕎麦のメニューが豊富ですが、昼、― 87―

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夜ともに趣向を凝らした上品なコースメニューもすが、登山者はもちろん登山をしない方にも「旭楽しめるよう。一人で行くと円卓のある大広間に岳ロープウェイ」を利用して楽しむことができま通されます。良い席です。上品なシャンデリアがす。乗り場までは車やバスで行き、そこからロー綺麗です。メニューの中に手書きでプウェイに乗る必要がありますが、そこに至るまお昼御膳の文字が。今回はこれにします。

での紅葉はもちろん、紅葉の中に佇む河川や岩々まずは濃厚な冷奴。非常に上品な味で一品目からこの店の丁寧なおもてなしが窺えます。の風景、文字通り眼前に広がる大自然が楽しめます。迫力満点です。

次に天麩羅、刺身、小鉢の盛り合わせ。ひらめ、甘えびの刺身が新鮮で美味しいです。

そして「旭岳ロープウェイ」に到着後は「山麓（さんろく）駅」という地点からいざロープウェイに乗っ天麩羅は「温かいうちに」と勧められた通り、サて行きます。このロープウェイからの風景もまたクサクで温かい。舞茸がプリプリで美味しい。抹圧巻。当然普段とは異なる見下ろす紅葉です。

茶塩で上品に頂きます。日本酒が飲みたい。昼に車で来たのが残念です。

ロープウェイは10分程度で「姿見（すがたみ）駅」へ到着です。降りた後は登山をしない方でも可能

ここでお蕎麦。温かいものと冷たいものが選べな散策コースというものがあり、ここからが本番ます。蕎麦湯が飲みたいので冷たい蕎麦を選びまになります。ロープウェイ内からの景色とはまたした。幌加内蕎麦でコシがある美味しい蕎麦です。

異なる迫力、大自然に包まれている感覚、幻想的二八蕎麦とのこと。なめらかな食感とのど越しがな風景が広がります。この散策コースの紅葉と合非常に良いです。

わせてまた圧巻なのが、「姿見の池」というもので最後のデザートは水羊羹。これは絶品です。甘す。山の中にある池という不思議な感覚、紅葉とのコントラスト、これもまたこの散策コースの秋さ控えめですっきりとした後味です。
すべての料理が素晴らしく、部屋と建物の雰囲の魅力です。
一息ついたら戻って終了、とはなりません。山気で、非常に上品な時間が過ごせました。
ご希望があれば建物内の見学も出来ます。二階といえば温泉です。最初にお伝えした「旭岳ローから見る庭の素晴らしさは是非ご覧頂きたい所でプウェイ」という地点には車やバスを止める駐車す。

場の他に、温泉宿がいくつかあります。散策が終

旭川にお立ち寄りの際は是非多くの方に訪れてわってロープウェイで戻ってきたら、温泉に入り、露天風呂で最後にもう一度旭岳の紅葉を楽しむこ頂きたいお店として今回ご紹介致しました。とができます。湯気と共に見上げる紅葉です。

お気軽にお蕎麦を食べにいらしてください。

道中・山中の紅葉、ロープウェイ内からの見下（古庄崇章）

ろす紅葉、そして締めくくりにお好みの温泉宿でそんな『おかだ紅雪庭』の美しいお庭がうかがえ露天風呂からの見上げる紅葉。
旭川の短い秋を堪能できる紅葉スポットをご紹る秋。食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、様々活発になる秋です。
「来るならこの季節」というこ介しました。
（田渕千倫）とで、魅力満点の旭川エリアの中で１つの季節を選べない！ということで開き直って２シーズンごまだまだ欲張ります。もう１シーズン読んでいっ紹介させてください。まずは、紅葉の風景がきれいな「秋」スポットをお勧めさせていただきます。てください。
●かわいい冬のハンター「ペンギンのお散歩」
旭川市は、最低気温マイナス41℃を記録したこ●３つの紅葉が楽しめる東川町「旭岳」
秋のお勧めスポットは、旭川市の隣町である東とがある・日本一寒い地域・です。

川町内の山「旭岳」です。北海道一の高さを誇る大そんな旭川市では、その寒さによってもたらさ雪山国立公園のひとつです。旭川駅から車で約１れる雪や氷を活かしたイベントがたくさんありま時間です。

す。私が特におすすめしたいのは、旭川の冬の風「岳」となると登山のイメージが強いかと思いま

物詩、我らが誇る旭山動物園の「ペンギンの散歩」

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No.1（2024）です。

「ペンギンの散歩」は園内約500メートルの散歩

2002年にペンギンの運動不足解消を目的に実施

コースを約30分～40分かけて歩いたり、滑ったりされ、園内の散歩コースをペンギンたちが歩く姿します。基本はよちよち歩き。ときには胸で滑っを見ることができる旭山動物園の最大の名物イベて進むペンギンもいます。運が良ければ焦げ茶色ントとなっています。内容はタイトルの通り・ペのキングペンギンのヒナを見ることもできます。

ンギンが集団でただ歩く・それだけです。私自身もふもふでとってもかわいいです。

何度も見に行っていますが、よちよち歩きするペペンギンの散歩は例年、園内の散歩コースに雪ンギンをコースの両脇に所狭しと見物客が並びひが積もる12月中旬から開始され、３月までは午前・しめきとても人気があるのだなと毎回感じます。

午後と１日に２回行われ、３月からは午前の１回

そんな「ペンギンの散歩」ですが、ペンギンが出のみとなります。３月はペンギンの毛が生え変わてくる前に飼育員からこのような説明があります。

る時期なので、エネルギーをそちらに使うために、「散歩に参加するペンギンは主にキングペンギ散歩の回数が減るのだそうです。

ンと言い、野生ではキングペンギンが集団で海見学者はペンギンに触ることやフラッシュの使にエサをとりに行く習性を見ていただくため、旭用は禁止ですが、すぐ目の前をよちよちあるくペ山動物園では散歩に変えて歩いてもらっています。

ンギンのかわいらしさに思わず顔がにやけ、写真散歩は・
自主参加・
でショーではないので、ペンギをパシャパシャ撮りまくります。ペンギンにとっンがゲートを開けて出て来なければ散歩は中止。て大勢の人々は黒い壁に見えているらしいです。

強制はしていません。」

ペンギンの散歩が冬期間限定なのは、雪が溶けつまり、お散歩姿が見られるかどうかはペンギてしまうとアスファルトの道がペンギンの足に負ン次第ということなのです。ちなみに、散歩姿が担をかけてしまうためだそうです。ペンギンの狩見られるのはキングペンギンだけでなく、ジェンり本能や生態を見てもらうために行われているのツーペンギンも場合によっては参加しています。

で、動物に無理はさせないというのが旭山動物園

この２種は狩りの本能が備わっているため、散歩の方針になっています。に出るようです。
それ以外にも旭川の冬には「旭川冬まつり」や「あさひかわラーメン村」で食べるアツアツのラーメンなど、まだまだおすすめがたくさんあります！
今回紹介した以外にも魅力いっぱいの旭川ですので、季節にこだわらず皆様に楽しんでいただけます。
ぜひ、旭川にお越しください!!
（大井希美）
当会へのお問い合わせは、下記の通りです。
一般社団法人旭川薬剤師会〒0700029 旭川市金星町１丁目２番15号
2422 FAX 0166292433
TEL 016629mailto:
asayaku@ahmi
c21.
ne.
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本コラムの情報は、2023年11月現在のものです。

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