農昭和 58年 8月 i日

莱と科

ら=‑
ナ

第三種郵便物認可(5)

一フ栽培とアコ*

イング肥料
山形野菜センター

相沢富夫
ニラは多年性作物で耐暑性や耐寒性に強く，病害虫の上旬になる。苗床予定地には背土石灰を散布して土壌pH被害なども他の作物より少なく栽培が簡単で，どこでもを矯正し，堆肥と化成肥料を全面に散布して耕転し，そ誰れでも作れる作物である。そのうえ播種期，定植期，の後に播種床を作る。

屈が広く，他の農作業と競合するよう1収穫などの作業の 1g，0k
04
施肥量は 1a当り，苦土石灰 20kg，完熟堆肥1な場合でも，その調節が容易で経営上大変有利な作物で

重焼燐 4g，燐硝安加里 10kg， B M
C D Uタマゴ化成 6kある。

幅1.2 m，播 1百1 mのやや揚床に立とする。播種床は l{gk

そのような理由から，山形市近郊では数年前から急激に栽培が増加し，現在約 40ha♂(推定〉位が散在的に栽培されており，その主な出荷先は京浜市場である。

l位で0a当り 8d作り， 10cm間隔に条播する。播種量は 1。
、しよ

播種後 20日位で発芽する。或る程度生長したら適宜間
6 月下旬 ~7 月上旬の梅) ニラの品種
1引，除草，条間の中耕を行い，ニラの品種改良は他の作物に比べて非常に遅れており雨期を利用して定植するのであるが，その￨時期まで本業それだけ品種数も少ない。現在栽培されている品種は在6枚(分けつ始め〉の大きさに生育させることを目標に0数品種あけ守られるが，なかには異名同種来種を含めて 1管理する，そのためには，もいくつか考えられる。

位追肥を行う必要がある。
な位いづっ 2巨l31

そのうち東北地方で栽培されている品種は，グリンベ) 本畑の準備と定植
21a当り燐硝安加里eS604を定植はおそくとも 7月上旬にルトが最も多く，福島県ではハウス栽培で冬期出荷を行行う。この時期を逸すると，乾燥期に入るので 9月上旬なっている。次は，たいりょうニラで露地とトンネル栽

1月になり，苗が老化して活着も悪く，また休眠に入る 1培が主体であるが，宮城県では 1部ハウスで栽培し， 1までの期間が短かく，株養成が不十分なため，翌春の収月から出荷しているところもある。その他僅少であるが量は少なくなる。従って，定植を早め，株養成期聞を長常緑大葉や仙台大葉も栽培されている。

くとり， 1~~ の充実を計ることが非常に大切で、ある。

) 生態的特性2
生育最適温度は 18~200C で春の新葉は 4~5 日ごとに1枚づっ出葉し，品種によっても異なるが，たいりょう

睦中 1m，株間 30cm条間 30cmの栽植距離は露地栽培でl2条植え，.5m，株間 26cm，条間I1トンネル栽培は暁 i
JII30cmの 3条植が適当である。元肥はそれぞれの畦幅ごとニラは 1日平均 2~ 3cm位いづっ生長する。分けつはネに管理機で施肥溝を深く掘り 9 そこに堆肥と化成肥料をギ類の仲間で最も多く，春蒔した，たいりょうニラは 6施して畦を作る。普通は半I!庄とし定植活着後に追肥土寄

1月上旬までに平均 2倍以月下旬頃より分けつを始め， 1せを行って，やや高畦にする。但し，水回転作や排水の上 2年目の秋には大体 5倍近い本数に増加する。それで一悪い畑では，最初から高畦に作る。

もグリンベルトに比べて，約半分位の分けつ数である。

百は苗床から掘り取って乾燥させないように注意し，花芽分化は高温長日で行なわれ，ネギ類としては珍し大きさ別に分類する。本葉 6枚位の苗は 1株 6本植えとい特性をもっている。分化時期は品種や栽培環境，株の， 4~5 枚の苗は 7 本位植えるのが，収量からみて最し老若および栄養状態によって異なる。山形近郊での，たも適当である。

いりょうニラは 6月上旬が分化始めであり，従って抽台) 定植後の管理~ :¥'J活着したら，なるべく早めに追肥3も他品種より約 3週間位早く，山形では 6月下旬から穂1，土寄せを行う。その後雑草が出始めたら，アグチ
中耕:を摘み取り「グリンポール」の名で市場に出荷している。

ことかして散布する。 9月にe1000a120gを水 1ノール 1) 栽培の概要
300a 当 3入ったら，もう 1度追肥〈燐硝安加里 S604を 1〉 育苗，山形は積雪期間が長いので，播種期は 4月
1g位〉を行い，株の充実をはかる。
k中コーテーィング肥料(被覆燐硫安加里 13‑3‑11)
・・・別名ロング・・・

1月になって休眠に入ったら，枯葉の除去と一緒に除1.にとか
0e00a当 300g，水 2草し，グロロアイピーシを 1

(6)

農第三種郵便物認可

業会
u，.

科と

昭和5
8
年 8月 1日

守一して散布すれば，翌春融雪後も畑は非常に美しくなっての コーティンゲ肥料の試験結果おり，収穫は極めて楽である。翌春収穫ごとに燐硝安加

昭和 5
6年度に山形県経済連からの委託を受けて，有機里を追肥し，収穫が終った時点で、畦聞に堆肥とコーティ化成肥料とコーティング肥料のニラに対する比較試験をング肥料，石灰を散布して管理機で中耕する。これが即行った。その結果は表 1および 2の通りである。なお収ち 2年目の元肥になる。その場合 3分の l位断根して，穫年度の翌 5
7年 8月 2日の台風 10号と 9月 13日の台風 lS新根の発生をうながすことが，その後のニラの生育に良号による水害のため生育障害をうけ，秋刈りの収量差はい影響を及ぼすことになる。

縮まったが，それでも春刈同様コーティング肥料区は最4) 施肥量とコーティンゲ肥料高の収量であった。

ニラは多年生の作物で 1度植えたら 3年位い収穫を続

備考

3""'"4年目に苗の更新をするのが普通であり，しか①け，も 1回の収穫で約 1tの収量があがり，少なくとも年間コーティング肥料区は 100タイプと 180タイプを1対 2の割合に施した。

3""'"4tの収量となる。

②

従って出来るだけ深耕施肥を行うと共に，肥料も長く効いているコーティング肥料を施すことが最も適当であ10a当りの成分は N32kg， P40kgに統ーしたが，Kは 3区の 26.
7kg， Ll区の 27.
1kgで、他の 2区は 32kgになった。

る。

③各試験区の両側に番外を設け，他区の影響を受け0a 当り苦土石灰 200kg~前後
定植初年目の施肥量は， 1ないように配慮した。肥料は定植前の元肥に施し，(pH6.5目標〉全面散布，その他は深耕して溝施肥とす

追肥は行わず，翌春と秋に各 2回づっ刈取って調査る。堆肥はなるべく多く (4 t以上〉施し，その上に①した。

コーティング 180タイプ 120kg，②燐硝安加里 S604を90以上のように，多年生作物のニラに対するコーティンkg，③ B M重焼燐を 30kg施して畦を作る。(10a当りのグ肥料は，他の有機化成に比べて極めて効果が高く，特成分量は N30kg， P23.
1kg，K25.8kg) これが元肥で，に春刈の場合は，予想以上の増収であった。(水害がな

他に活着直後と 9月上中旬頃の 2回に追肥を行う。 1回ければ，秋刈でも相当の差が生じたので、はなし、かと考えの量は燐硝安加里 S604を大体 30kg位いとする。

られる。〉

表‑1 春 刈 収 量 調 査 〈 調 査 株 数 は 中 央 部 の 20株〉にぐ

第 1同日

第 2回日
Vi
司1t5月29日it)，'，jf
t5月 6:
1
1:.
:
H: ?f:数

キ:数:rr~

主2[i̲
1
1の介li
‑
l|司 1υヒヰ~(%):?
lL
1-?j~数市;
id:

1‑
0:
数

1‑0:量花膏"11l!
f::i
数A tI:有機化成 1

260本

2，
7301
沼

368本

2，
3
70
1
日、

628イi

5，
100!叫56￡
イ
100.0% 100.0% 1

Btl:有機化!戊 22720704，

3662，66063
86，730101.6132.
0164C社 有 機 化 成 3

2303
303，

3003，
2
50

5
306，
58084.
4

129.
0

1
90

コーテイング肥料 42964，510

3723，
5306688，
0
4
0

106.
4

*
1
57.
6192

表‑2 秋 刈 収 量 調 査 ( 調 査 株 数 は 中 央 部 の 20株〉

〉 JH;r~ノ
第1[且I~;m~1t 9)
J61
=
1
数

第21且目

2
1且の Ullli
Vlil
先 9月241:
1市;量+.数

一i
fi:

i旦

二台

数

市;

同左比ネ(%)
6tH
3a‑/f数if( 量Atl:有 機 化 成 1

3
76本

1，
2
75kg

402本

2，
4
60kg

7
78本

3，
7
3
51、
ι 100.0% 100.0%Btl:有 機 化 成 2

410

3001，

4
182，
3
908283;
690

106.
4

98.
8

J有 機 化 成 3
C13821201，

4002，
2007823，320100.
588.
9

コーテイング肥料 44363201，464

5002，

9
003，820115.
7102.
3