エグゼクティブサマリー（要約）

災害に強いまちづくりとローカルSDGsビジネス創出を共に行う。地域循環共生圏を実現した日本酒造り。

取組名称

佐賀県鹿島市

応募取組主体名称
取組主体の種別

テーマの種別第10回グッドライフアワード

企業

／

学校

／

NPO・任意団体

活動地域／

自治体

／

地域コミュニティ／

個人／

佐賀県鹿島市

活動年数

2

ユース部門（概ね30代以下の次世代を担う若手が中心となって実施する取組はこちらにもチェックしてください） ／ その他

サステナブルデザイン ／ 子どもエンパワーメント ／ 環境と福祉 ／ 環境地域ブランディング ／ 環境ひとづくり ／ 森里川海 ／ 環境社会イノベーション ／ 地球と人への想いやり ／ SDGsビジネス
環境まちづくり／

生物多様性／

ロングライフ ／ その他

取組の要旨

キービジュアル（取組を象徴するイメージ画像）

鹿島市における地域循環共生圏の取り組みとして、2020年から「鹿島のお米で鹿島の酒を持続的に作る」ことと「鹿島市で増加する災害の防災・減災のためのグリーンインフラの活用」を目的として発足。稲作農家、酒造、鹿島市により、本来、土砂災害や水害の軽減の効果が期待されるが耕作放棄地であった棚田で稲作を行い、収穫された米で日本酒をつくり販売を実施。

実績の要旨
鹿島市が進める地域循環共生圏の構築の一つとして官民共創の形でローカルSDGsビジネスを行いたい事業者に適切な支援を行い、日本酒が好評を期すことをでき、地域の経済活性と、事業創造施策としての効果があった。
防災・減災に効果を与える棚田を特定し、稲作を行ったことで軽減効果を生み出した。森里川海が繋がる鹿島市の地形上、ラムサール登録湿地である有明海干潟の生態系保全にも⾧期的に好影響が期待できる。

取組
評
価の要
旨

環境への貢献

耕作放棄地の棚田での稲作により棚田による防災機能の向上

社会・経済への貢献

江戸期より鹿島市を支えてきた2つの酒造の新酒販売による経済効果と、鹿島市内の環境意識の向上に寄与

地域資源の活用

鹿島で持続的にできる稲作で鹿島の酒を。地域資源を使った酒造り文化の再構築の第一歩

普及・汎用性

地域特性にあったローカルSDGsビジネスの創出

革新・ユニーク性

事業創造のきっかけは環境保全に有益である事業を官民共創で生み出す鹿島モデル

継続性

令和3年度以降の継続も確定。鹿島市の考え方に賛同する事業者も増加

展望の要旨

鹿島市は日本酒の取り組み以外でも地域循環共生圏の構築のために鹿島モデルを打ち出し環境と社会によい官民共創の事業創出を押し進める1

プロフィール

第10回グッドライフアワード

応募主体のプロフィールについて、１枚で、自由に記述してください。
情報項目例：①概要情報、②沿革（取組を始めるに至った背景やきっかけ）、③受賞歴、④その他など①概要
鹿島市の有明海沿岸一部が平成27年5月29日に「肥前鹿島干潟」としてラムサール条約湿地に登録されたのをきっかけに、市民で構成する「ラムサール条約推進協議会」を発足。平成28年に「地域循環共生圏事業」の採択を受け、環境と産業の調和から有明海の再生を目指し活動している。
②沿革
平成27年 「肥前鹿島干潟」がラムサール条約登録湿地となる。
平成28年 市民で構成される「鹿島市ラムサール条約推進協議会」発足
平成28年～環境省事業「地域循環共生圏実証地域」に選ばれる。
令和３年～令和４年 事業化支援団体となる。独自の環境評価に基づいた環境にとって価値のある事業を実施。事業の環境に対する影響も評価する「鹿島モデル」を構築した。その中で、グリーンインフラ日本酒に取り組む。
令和４年 鹿島市ゼロカーボンシティ宣言を表明。
③受賞歴など令和元年 佐賀県「ストップ温暖化」県民運動功労
令和３年７月 佐賀県森川海人っ感謝状贈呈
令和３年11月 国土交通省「手づくり郷土賞」「審査員特別賞」受賞④その他 企業との連携
令和３年４月 金融機関５行との連携協定締結
令和３年９月 「佐賀新聞社」との連携協定
令和３年３月～肥前鹿島干潟ＳＤＧｓ推進パートナー制度設立（現在77団体）
令和４年１０月 九州電力株式会社との連携協定（予定）

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取組実績

第10回グッドライフアワード

取組実績について、３枚以内で、自由に記述してください。現場の様子が伝わる写真等の活用を歓迎します。

取り組み目的鹿島のお米で鹿島のお酒を作る環境づくりと防災・減災機能を持った棚田の復活により、市民生活の安全と有明海の保全をR4年度 4月に初めて販売した日本酒。各酒造で味が異なる

200年以上鹿島市でお酒を作っている
馬場酒造・矢野酒造。今回の酒の作り手。

耕作放棄地の棚田を活用した稲作に挑戦した 稲作農家の松尾さん
4取組紹介

第10回グッドライフアワード

取組内容について、３枚以内で、自由に記述してください。現場の様子が伝わる写真等の活用を歓迎します。

きっかけは「鹿島市らしい酒造りへの挑戦」と「災害の増加」
きっかけ

街の課題

災害の増加、市民生活を脅かし、生態系にも影響を与えていた。
2012年には20件だった大雨特別警報が2021年には294件に増加。越水や土石流災害も数多く発生し、文化財である祐徳稲荷神社の橋桁が流れるなど市民生活への影響はもちろんのこと
ラムサール登録湿地である有明海干潟に流木などが流れ込み生態系に大きな影響を与えていた。
きっかけ

酒造の思い

鹿島のお米で鹿島の酒をつくりたい
江戸期より6つの酒造が起こり酒造りが街の文化でもあった鹿島市。一方で近年の酒造りは市外産の酒米を主たる原料としており、地産地消による酒造りが途絶えかけていた。
鹿島市らしい酒造りを行うためには耕作放棄地の活用や森川里海の環境保全が不可欠だった。
出逢い

鹿島のお米でお酒を作ることが防災にも海の自然保全にもなる
鹿島市ラムサール条約推進室が進める地域循環共生圏の構築時に、生態系保存、防災減災の観点から棚田の耕作放棄地を経済への好影響も与える形での利活用の検討が始まる。
検討を行う中で鹿島の環境保全と酒造りの文化を考える酒造と出逢い、鹿島市のお米で鹿島の酒を作り売り続ける事業とすることで、文化の継承と防災・減災、生態系保全を行う地域循環共生圏によるローカルSDGs事業が生まれた。
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取組紹介

第10回グッドライフアワード

取組内容について、３枚以内で、自由に記述してください。現場の様子が伝わる写真等の活用を歓迎します。

賛同する地域企業による後押しの輪の広がり
鹿島市役所構築を進める地域循環共生圏の取り組みに賛同する企業が、酒造りの後押しを行い地域全体で日本酒によるローカルSDGsビジネスの創出を行った。佐賀新聞社は、HP・紙面で日本酒づくりと環境への好影響についての特集を行い、金融機関各社は営業先の紹介を実施。SDGsパートナー企業の飲食店での提供も実施され、官民一体での事業創出となった。
鹿島の環境にいい日本酒としての講習の実施
酒造等に向けて、鹿島市の自然に対して日本酒が好影響を与えるかの講習を実施。環境意識の高い製品についての理解を深めている。
酒造りの取り組みを佐賀新聞社がHPで特集
賛同する地域企業

７７社のSDGsパートナー企業が支援

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取組評価

第10回グッドライフアワード

取組の評価について、「①環境への貢献、②社会・経済への貢献、③地域資源の活用、④普及・汎用性、⑤革新・ユニーク性、⑥継続性」の観点から、１枚で、自由に記述してください。
①環境への貢献 : 耕作放棄地の棚田での稲作により棚田による防災機能の向上
豪雨によりダムや排水機場等では雨水を処理しきれず、土砂災害や浸水の被害増加、ラムサール登録湿地の有明海干潟に流木、ゴミが流れ込み、生態系への影響が懸念された。耕作放棄地であった棚田を活用したことで、土砂災害や水害の軽減の効果を生んだ。
②社会・経済への貢献 : 江戸期より鹿島市を支えてきた2つの酒造の新酒販売による経済効果と、鹿島市内の環境意識の向上に寄与
200年以上前より酒造りを行っている鹿島市の2つの酒造とともに新酒「として販売。
鹿島市の環境を守るお酒として新聞掲載もされ、市内を中心に飲食店での提供も始まるなど大きな反響を呼んでいる。
この取り組みを通して森里川海の連携がいかに街の暮らしを守るかを市民に伝えることもでき、市民の環境意識の向上につながった。
③地域資源の活用: 鹿島で持続的にできる稲作で鹿島の酒を。地域資源を使った酒造り文化の再構築の第一歩
鹿島市において、農業従事者の高齢化や収益確保の課題により、鹿島市内の酒造は他地域同様、域外でつくられた酒米を主として酒造りを行ってきた。今回、「鹿島市の米で鹿島の酒をつくる」ことも掲げ、鹿島市の地域循環を生み出す酒造り実現。食用でも販路獲得ができ、農家が手を出しやすい飯米を使用し、酒造が地産の飯米の特徴を活かした仕込みの実施により地域資源を活かした酒が完成した。

④普及・汎用性 : 地域特性にあったローカルSDGsビジネスの創出
地域特性・地域課題を行政が提示し、地域づくりにつながるローカルSDGsビジネスの事業創出を民間とともに行うという考え方は日本全国での地域循環共生圏の構築に欠かせない考え方である。この取り組み方を全国に広げていきローカルSDGsビジネスの輪をつなげたい。
⑤革新・ユニーク性 : 事業創造のきっかけは環境保全に有益である事業を官民共創で生み出す鹿島モデル
鹿島市は地域循環共生圏事業の事業化支援対象地域として環境保全に有益である事業を複数生み出す仕組みを鹿島モデルと名づけ運営している。本事業はそのモデルから生み出せれ事業計画時点から環境にあたる好影響を評価したうえで実施した点がユニークである。
⑥継続性 : 令和3年度以降の継続も確定。鹿島市の考え方に賛同する事業者も増加
棚田での米作り、酒造りは令和3年度以降も継続で実施することが確定している。地域内のスーパー等でも反響があり経済の好循環にもつながっている。更に環境に良い提案として

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今後の展望第10回グッドライフアワード

今後の展望について、１枚で、自由に記述してください。

宣言

鹿島市は日本酒の取り組み以外でも地域循環共生圏の構築のために鹿島モデルを打ち出し
環境と社会によい官民共創の事業創出を押し進める

鹿島モデルから複数の事業が誕生

環境保全に有益である事業を官民共創で生み出す鹿島モデル
社会課題 / 環境課題事業計画 / 環境評価

環境評価により環境に資する事業を実施
事業計画時に独自の環境評価指標による事業の環境に対する影響を評価

環境保全につながる事業を鹿島市から生み出すための２つの仕組み
鹿島市独自の環境評価指標

事業化支援

鹿島市独自の環境評価指標
鹿島市が持続可能な発展のための環境評価指標。
鹿島市は有明海に鹿島市の全てが反映される街であることから流域と有明海に焦点をあてて構築。

事業化支援
環境と産業の共に好影響を与える事業を創造、推進するための事業化、推進支援をおこなう。
・メディア機関との広報連携
・金融機関連携による金融商品の紹介、販路作製
・自治体による外部企業紹介 など

環境改善 / 産業振興

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