農 業 と 科 学

平成 1:5
年 8月 1日

第 三 樹1便物認可(9)

司1 ・ 111111.. 匝喝川川 11". ，，，，..， 10 川町田川， 11 ，， 11' 喝司川 l 川'''....， .1川 IIII ，.. ...'I.."I.U ・.....\1111..1'......1111 11 11 1 • ー‘ 11111'1"1-..~lllf" ・........， 1 ・ "1 1 111 ‘園川 1"1111"'''''I'lhl.I "， '''HIIII ， U. fJI.，阿川 '1.... 噂川 1111... 111'''川， .I'lh". ，. lhl ・I・ I ， I~ 四 11111'111'"

8月 咲 き 小 ギ ク の 開 花 期 予 測
石川県農業総合研究センター

育種栽培部

哲

花 き 限 西 山
石川県農林水産部農産課普及研究係

吉 住 隆

司

主任技師
(前石川県農業総合研究センター育種耕音部る(表 1)。このような状況に対処するため，各1 新しい産地の経験不足を補うには産地では定植期をずらしたり藩政時代において江戸京大坂に次ぐ大都市であった金沢市は品種選定に工夫をこらすなど，旧盆前に安定して出荷できるよう努「加賀は天下の書府」といわれた文化都市の伝統を受け継ぎ花き科)力を高売けている。

現在でも地方都

石川県農業総合研究センターでは，このような市の中では花の消費が多いところである。
石川県内には金沢の街を出荷の主たる対象とした花き産地が古くから点在していたが，全県的に状況を踏まえ，新しい産地や経験の浅い生産者でも，その年の開花の早晩を簡便に予測して、それみると花きの生産は小さいもので、あった。このたに対応、した開花調節技術が使えるよう，その根底め，県では，身近にある大きい消費市場・金沢をとなる開花期予測技術の開発に平成 8年度から取活かして花きの生産を拡大する一環として，栽培

り組んで、きた。

が比較的容易な小ギクに注目し2 開花期予測の方法

加賀から能登にいたる各地で新しし叶、ギク産地を育ててきた。

開閉を予測する手法としては，主に稲や麦をしかし，これら新産地での小ギク栽培は 8月の対象に農林水産省で開発・提案された「ノンパラ

旧盆向けに偏りがちであり 小ギクの単価は旧盆の前と後で単価の変動が大きく 旧盆直前にうまメトリック法 Jに注目した。
ノンパラメトリック法は 作物の生育過程は発く開花させられるかどうかは経営上の大きな課題

育速度である。

るという考え方に基づくものである。

(DVR) と発育指数 (DV1)で表され小ギクを例にとると

一方，県内産のこの時期の小ギクは殆どが露地

小ギクは定植・摘心から栽培である。経験の浅い生産者が，毎年変化する日々発育を重ねて開花・収穫に至る。この日々の気象条件の下で露地栽培の小ギクを希望する期日

発育量を数値で表したものが発育速度 (DV R)に開花させることは大変難しい。同じ品種を同じである。また，ある基準日(例えば摘心日)から時期に定植しでも開花時期は年により異なってくる。時には品種の早晩性が逆転する事例もみられ目的とする日まで毎日の発育速度を順次積算したものが，目的日の発育指数 (DV 1)である。すなわち

表 1.開花田の年次変動

目的日の DVI=定植日

摘心日

平均開花日(月/日)(年/月/日)

(月/日)

花エクボ'

あさつゆ'

H 4/4/21

5/ 6

8/ 5 (91)

8/ 9 (95)

H 7/4/18

4/268/15(111)8/ 3 (99)

H 8/4/23

4/30

8/13(105)

8/11(103)

H 9/4/22

4/28

8/15(109)

8/13(107)

クの開花期予測については摘心日(基準日)の DVI=O 開花・収穫日(目H10/4/22

4/28

7/29 (92)

8/ 4 (98)の的日)の DVIニ 1とすると，図 1

H11/4/23

4/30

8/ 5 (97)

8/16(108)ように表現できる。

注)平均開花日の()内は摘心日から開花日までの日数

前日の DV
I十目的日のDVRと表すことができる。
一般に基準日の DVI=O，目的とする日の DVIニ1とするので，小ギ(10)農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

平成 13
年 8月 1日-司1'''"11 ，，''喝川川 1111."""111111岡田 ...111111 噂司川 1IIIIu... ，fI..IIII' ，....， l川 1 11 " ・・...\・“"・， "..........11'...... ， ""11"‘.......，・・ 11 川・....，'・ 11"'11..."11'11' ， '.....'11'・ a・， 'I..~"'"hll ，...，川川 11..園町.llhl....I~~'llldllhll....II..lhlll~ 田川 111111'''''

生育速度が直線関係にある

図 1.開花期の予測モデル

として D V R関数を算出す

1.
0(開花)

間当日の発育速度 (DVR)る方法である。これに対し

回前日までの発育指数 (DV 1)てノンノ tラメトリック?去は，環境要因と生育速度の関係として直線などの特定のもの(パラメーター)を0.
5

あらかじめ想定せず(ノン)に，前記の仮定のもとにノンパラメトリック平滑化法という手法を用いて D V R関数を作成するものである。
実際に D V Rを算出するに

0.
0(摘心)

月日

摘心した日がわかっている小ギクについて，あたっては，農林水産省農業研究センターで開発されたプログラムによった。

D

VI=lとなる日を計算して開花日を予測するに3 用いる環境要因の特定と DVR関数の作成
は，発育速度 D V Rを知る必要がある。
はじめに，発育速度 D V Rを求めるために必要
小ギクの摘心日から開花日までの日数は，同一な小ギクの生育データと D V Rがどの環境要因品種であっても栽培年により また摘心時期によの関数として表されるかを特定するためのデータり異なってくる。これはそれぞれの作期の環境要を揃えることとした。
因の経過が異なるためである。しかし，一日一日
平 成 8年から 3年間にわたり各 3作期の小ギクの発育量(発育速度)は 同じ条件の日であればを栽培し， 9作期の摘心日とそれに対応する開花同じ値をとり，条件のわずかな変化では発育速度日を記録した。また 環境要因については、キクに大きな差は生じないはずである。仮に発育速度の花芽分化・発達には一般に気温と日長が関わっを日平均気温だけで表すことができるとすれば，ているとされることから 栽培期間の気温も計測
気温20Cの D V Rはどのような栽培方法でも同じした。日長については金沢における天文日長を用いた。
であり，また20Cと21Cとでは大差がない，ということになる。
これらのデータをもとに 予測に用いる気象要このような仮定の
図2. DVR，DVIおよび予測開花日算出の模式図
もとで，生育期間と月/日 平均気温
平均気温
その期間における環5/1
15.
2
摘心日
00Eee・日
一1 2
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一r/IJ
月
一5 5

一ハリワ山

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円れることが多い。積0.
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14.
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01
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225.
8

稲や果実の成熟期を推定するためには

官8/118/12可る D V R関数を算出する。

、¥よ~︽組にも概ね当てはま一QdQuqd1AATFhd 1 i A quQvqδFDhl‑AZQUFbQdQU1 QU1iQd ハリ氏U F D q JR‑926065
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118.
2組か調べ，いずれのハ一6/106/11の推移のデータを何F ‑ q d A官 A吐 戸b F D 氏U ワd Q U A U 1ょ っ 臼 ワ 山 つduv一ハυ ハu n U A U ‑ ‑ 噌i t i 噌i 1 AvnununU ハ
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1 i 1 A 1 i 1 i 1 i 1 i 1 i 1ょ っ 白 つ 臼 ワ 臼 ワ 臼 つ 臼 ワ ム ワ 山
ヮ境要因，例えば気温

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0
105
36 0.
2
571
31 6/
100.
00
7582 0.
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257131+0.
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0.
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9938428/
11、 0.012714 006556 Is万汁
1.

初めて 1 を超えた日= 開花日農 業 と 科 学

平成 13年 8月 1日

司1'1' 川 111 園町・ 11....1.... ，， 11...1....岡田・・， 11011" 司司川 l 川，"...， "11''''' ，....''・“ IIl tJ .......\dlll.I. 1・

第三種郵便物認可(11)

4 川 '''11''ー‘川川 I 111 旬』川・ "川・...川 11"" ， 1".川 t"IIII.....I'lllhlll... ，. Ullh.~II_... 川 '""11圃噂川 1'..U......'I..'llllhl..lllllh. ，'.，四 1111 1...，..

最低気温のみ，平均気については一般的に，日平均気温による D V Rを温と日長，最低気温と日長の 4通りでそれぞれ D用いて開花期の予測ができるものと考えられる。

V R関数を作成した。

なお，品種により D V R関数の形は異なっていた。

因を毎日の平均気温のみ

乙の D V R関数が妥当なものかどうかを判断す

4C前後で発育速度が大きく 15C
あさつゆ'では2るため，各作期について環境要因の日々の実測値から 20Cの問の勾配が大きい尖った形であるのにに対応する D V R値を求め 摘心日以降順次積算することで生育指数 DVIを算出した。 DVIが対 し ， 花 エ ク ボ ' で は 20‑25Cの発育速度は大きいもののその前後での勾配は小さい緩やかな山

1を始めて超えた日を予測開花日とした(図 2。
)型となった(図 3)。このように， D V R関数に

この予測開花日を実際の開花日と比較したとこついては品種ごとに算出する必要がある。

ろ，平均気温のみを要因として用いた場合に両者0000

星の友'の 3品種で行ったがいずれの品種で4 県内各地での適用性の検討
県内に散在する小ギク産地では，産地ごとに様々な栽培方法が採用されている。今回の D V R関) で栽数は農業総合研究センター(以下「農研 J培されたデータのみを使って作成したもので、ある。
この D V R関数は 摘心日と摘心日以降の日平均気温のデータさえあれば 農研だけでなく県内いずれの産地でも どのような栽培方法をとった場合でも適用できるかどうかについて検討した。
農研のほか加賀市 金 沢 市 羽 昨 市 及 び 柳 田 村の県内 4産地の生産者の闘場で摘心日と開花日おも同様の結果を示したことから8月咲き小ギクよびその聞の気温の経過を調査した。その結果，の差が 3‑4日と最も小さくなった(表 2)。

. 気象要因別の予測精度
表2予測精度(日)

気象要因
平均気温
最低気温
平均気温・日長最低気温・日長

花エクボ'

おさつゆ'

星の友'

2.67
3.57
6.14
6.14

3.72
6.29
32.09
22.50

4.43
5.32
9.3540.74

D V R関数の作成は

花エクボ' おさつゆ'. 平均気温による発育速度
図3p.ずれの産地においても，

0.
014

実際の開花日と計算した予測開花日との差が 0.3‑5.
40.
0
12日の範囲にあり，概ね十分発 0.
010)な精度が得られた(表 3。

育速 0.
008

この試験ではマルチ使用の疫有無、施肥方法，育苗方法

0.
006DV0.
004~

等は統一せず異なるままとRしており，栽培方法、栽培地域によらずこの予測方法

国ー花エクボあさつゆ0.
002

平均気温 (OC)

表 3，各耕音地における予測開花田の差(品種:花エクボ， )栽培地

開花日(月/日)

予測開花日(月/日)
実測気温
アメダスデータ

農研

8/ 78/10 (3.2)

8/ 8 (1.9)

加賀市

8/10

8/ 9 (‑0.
9)

8/11( 1.3)

金沢市

8/17

8/11 十5.4)

8/11(‑5.6)

柳田村

8/18

8/18 (0.3)

8/17( 0.9)注)実測気温:栽培圃場のの約 1mの地点で測定
予測開花日の()内は実際の開花日と予測開花日の差35が適用できることが示された。

また，現地圃場で計測した気温データに代えて近隣のアメダスデータを用いて計算した場合でも予測誤差が 0.
9‑5.6日となり，実測値を用いた場合と同程度の精度が得られた。従って，必ずしも場所ごとに気温計測しなくとも，アメダスデータを用いることで手軽に予測ができることになる。これまでの結果は，開花期までの実際の気温

(12)農 業 と 科 学

第三種郵便物認可(毎月 1日発行)平成13年 8月 1日第 521号

司S・lI ..tl lI圃司 1111..1・""~'."，III“同開'，， 11 ， 11" 喝司川 11111 1 ・，同 ，， 1・ .111川，.. .....1'11'1 ・ H ・....n..11 1 ・ v ・・ "1111 11 11'・-‘， 01 11 11 川副』川 I tI' l・，....."・ 1"""..."11""".....'11'・a・，".......，川川 1 ，......'・ '11.'111 園周.'.・a・""'''~‘ 1.. ，I..lhl." 川 ..1・ III~田川 ..1・・ 11'"

データを入力して得たものである。本来の目的で指針ではエスレル処理の時期は摘心時とされておある予測に用いる場合には予測を実施する前日

り，摘心の時点で当年の開花の早晩を判断しなけ分までは実測値を入力することができるが，それればならない。実際にはエスレル処理の有無や回以後の気温は推測値を用いなければならない。実数を遠わせた数種類の圃場を設け，危険分散が図際には平年値を用意しておきられている。

平年値をそのまま用いるか，高めあるいは低めの気温推移が見込まれる場合は平年値に数度分を加えたり，あるいはエスレル処理するか否かの判断は，処理が遅くなることで発生する障害が無い限りは，できるだ差し引いたりした値を用いる等の応用をすればよt)ことになる。

け遅くできるほうがよい。そこで，摘心後に間隔5 予測方法はどのように活用できるか
開花期予測方法の使い道としては，これまでに，①各地での作型開発の支援 ②開花調節処理時期の判断，の二つに取り組んで、きた。
(1) 各産地での作型開発支援
摘心日を起点に開花日を計算するだけでなく，目標開花時期を設定し DVI=lから日平均気温に基づく DVRを引き算し続けて DVI=Oとなる日を逆算して摘心日を算出することができる。
日平均気温の値として各産地毎の平年値を用いれば，目標開花期に対する産地毎の最適摘心日が求められる(表 4)。これまで各地で経験的に定められてきた摘心時期に根拠を与えることができるし，有望な品種についてこれを算出しておけば産地にとって新しい品種を導入する際の試行錯誤の回数を減らすことができるようになる。

れる切り花の品質から，どの時点までエスレル処をおいてエスレル処理を行い，処理の効果と得ら理を遅らせることができるかを検討した。その結果，限界時期は摘心後の日数ではなく，発育指数DVIを指標とすることが妥当であり， あさっゆ'の場合 DVIニ 0.
22がその時期であると推察された。

DVIが0.
22に達する日数はその年の気温経過により摘心後 3週間 ‑5週間程度までの幅がある。したがって，摘心 3週間後頃から，それまでの日平均気温値を用いて DVI値を順次算出して.
22に近づいた時点でエスレル処理の要否行き， 0を判断すればよいことになる。

6 今後の課題
今年度は小ギク産地を管内に持つ農林総合事務所と連携し，今後普及を図りたい品種について発育速度を算出するとともに

表4. 開花田を 8月 10日と想定した時の最適摘心時期
(月/日)

5/7

4/28
4/30
5/1
5/2

8/3
8/10
8/11
8/15
8/13

5/3~5/5

5/7

高血U

土寸

一円口

一一想d︐
一つ臼を
7一
1一
花
川町一開

4/29~5/1の

1
2
年実開花日

(月/日)

た
3一/一し
5一定

1
2
年実摘心日

月2一
JJ・‑只は3一一島
ス一輪
ダ点一沢松沢昨島一
メ地一金小金羽輪一期ア︑心一摘一適
地研市市町村田取培賀沢水田一︑)︐︐
栽農加金押柳一注

最適摘心期
(月/日)

また，一定期間連続して出荷期を設定する場合には出荷期間に対応して摘心時期をずらして設定することもできる。このようにして作成された作型表に基づいて作業をすすめれば，より的確な計画出荷が実現できるものと期待される。

(2)開花調節郷里時期の判断
8月咲き小ギクの開花調節技術としては，エスレル散布による開花遅延が用いられている。栽培

産地毎の作型表を作成することとしている。
また，研究機関で小ギクの開花予測方法とその活用例を示すことはできたが，普及員や営農指導員がこの方法を使いこなせるようになって始めて研究の目的が達せられるものであり，様々な活用方途を具体化することが今後の課題である。これは研究成果の伝達の問題であり，研究員が普及員とともに現地での使い勝手をみながら修正していくことで実現できるものと考えている。