農 業 と 科 学

平 成 24
年11月 1日
・ ・a司自川川 1".. 司 1111..1..1..' ・ 10 ， 1.." 町四 '10""'" 喝咽 1111 川"・...・ .1'111 1 川 ，.. .....1..1. 1 H.....\111 111 1'..... 川 11111"ー・川川1' 11...... ，(1)'・ u ・H・ ....11'11 ・6 川色園川1・"Io， ~"'11 ・ '10， '1.....11 ・ '10 ， 11 ，".，ド川， 1111 圃噂川 ...1 ，， 1..... 川“ 1'lh....1Ih ・I・ 111 I11III戸川， 1"" ，，，，

指定配合肥料による全量基肥施肥の施用時期実態と水稲の生育・収量への影響
熊本県における普通期水稲栽培を例として
熊本県農業研究センタ一

生産環境研究所信

研 究 参 事 松 森

1.はじめにで入水前に行われるべき基肥の施用時期がかなり現在水稲栽培に対する施肥法は，基肥と追肥か早くなっている現象が各地で散見されている。しらなる分施体系と，追肥を省略した基肥のみからかし，その施肥実態の詳細や基肥施用時期の前進なる全量基肥体系が主体である。特に後者は指定化が水稲の生育や収量に及ぼす影響についての知配合肥料が上市された 1980年代からワンショット見は極めて乏しい。

施肥や一発施肥として増え始め，熊本県における

ここでは，普通期水稲に対する基肥施肥の管理

水 稲 栽 培 面 積 39，700haのうち指定配合肥料の販実態を把握するとともに売実績と県の窒素施肥基準から推定した適用面積が水稲の生育・収量および品質に及ぼす影響につは 17，320ha (44%) に達し，多くの農家が実施いて調べた結果について述べる。

していることが認められる。

おいて多く利用されている iLP‑V50ひとふり」

2. 試験方法
1)施肥管理に関するアンケー卜調査
県内各 JAの水稲担当営農指導員を対象として，
表 1の調査様式に基づいて耕種概要および、施肥管理に関するアンケート調査を 2009年に実施した。
なお，調査に対する回答数は全 36件であった。

は，速効性窒素と LPSS100 (被覆窒素肥料)を窒

2) 全量基肥施肥に関する水稲栽培試験

このように広く普及している全量基肥施肥は，品種や作型に応じて目標とする水稲の収量ならびに品質が確保できるように，肥料成分が選択され適切な配合がなされている。たとえば，熊本県に基肥の施用時期の変動素量で 50%ずつ配合した配合肥料であり，前者が(，基肥，後者が追肥としての窒素肥効を発現する。

指定配合肥料の相方化成である速効性窒素の基)ポット施肥試験

ところが，栽培現場においてこの全量基肥施肥

肥施用日と基肥施用後の水管理の違いが水稲の生に変化が起こっている。すなわち，本来荒起し後育および土壌中での窒素動態に及ぼす影響につい一本号の内容一一一一一一一一一一一一一一一一一「S指定配合肥料による全量基肥施肥の施用時期実態と水稲の生育・収量への影響
熊本県における普通期水稲栽培を例として̲.
生産環境研究所

研究参事松森信

熊本県農業研究センタ一

S施設園芸における養分状態と養分管理概念の新提案で、ある?・・………・ 5
一高度な施設園芸の三大要素は N，P，Kではなく N，K，Ca
豊橋技術科学大学

先端農業バイオリサーチセンター

三 枝 正 彦￨熊 崎 忠 ￨

農 業 と 科 学
平成 24
年11月 1日・，問問・・，1， 1
1'噂
司
川1・，
"
.
.
.
・1，
1
1'
川
，
..
.
.
'1川
"
111.
.
.
..
.~t 1
1
1
1'1"""1111 川'"ー・川川l 川ー ~II'I"' ，，・ ....."'11 川M ・ a 川1 川川』圃 l'f..... tI.fII' ull. ..n. .，~刊H ・ 1100 圃司川川 IUI....1hd・ .hll".llh ・I・ 111 ..，，.，，.11..1".

(2)

1
1司1".
1
1
11"喝 "
11.
..
111"
.
'11.
.
11

表 1.全量基肥施肥に関するアンケー卜調査様式

7日前，3日前(標準)に設定した。

なお，移植日は 2009年 6月 15日であっ水稲の基 s
E施用時期に関するアンケートた。

水稲閏植日に対する基肥施用日の早さ(回植の何日前に基 nEを施用するか?)についての実態調査と、実際の水稲への影響について栽倍試験を行 って います。

(2)ほ場栽培試験

つきましては、 jA
職員の方にアンケートの御協力をお願いいたします。

熊本県農業研究センター水田ほ場.jA名 ()支所または記入者名((厚層多腐植質多湿黒ボク土，小麦跡)

営股セント名において基肥施肥日の前進化が水稲の‑担当されている地域のおよそ の水稲作付面積と水稲作付農家戸数はどれだけですかワ
水稲作付面積およそ(ha)

水稲作付農家戸 数 お よ そ (戸)緩効性入り複合肥 料 (元肥一発肥料)の普及率

生育，収量ならびに LPコートの窒素
およそ(溶出パターンに及ぼす影響を調べた。

%)

ほ場試験は 2008
年と 2009
年に実施し，‑ 田植日の中心はど のくらいの 時 期 で す か ?
(Oi
J 6月 20日頃)頃)月(6月上旬頃

基肥施用日は移植日を基準として 14日

等前と 3日前に設定した。肥料は緩効性‑基肥は回植の何目前に;路用されますかっ(※ N PKの入った肥料 について)
農家の平均()目前

最も早い農家()日前

窒素として LPSS100が 50%配合した

7日前

例14日前‑等肥料(ひとふりパート Eに相当)とこ‑ 田植日に対して基肥施用時期が早い農家は、どのような農家でしょうか?のLPSS100の半量を LPS120で置き換最もあてはまるものに。
、 他 にあてはまるものに Oをつけてください(複数回答可)。
()水稲の作付面積が大きい農家()土日等の限られた日にしか作業できない兼業農家()ほ場が湿悶ぎみで乾きにくい農家

えた肥料をバルクブレンドし，それぞれ窒素成分として 0.8kg/a施肥した。

()田篠田が遅い農家()特に理由はない

リン酸および加里は過石および塩加に() 仇 自 明(よる調整でそれぞれ同量施肥した。水
稲品種は「森のくまさん」を用い，耕.その他、 基肥施用 の時期に関してコメントがあれば記載下さい。

種概要は，移植日は 2008年 6月 20日，(農家への指導内容、農家の意識や実態、水稲への影響、疑問点など)〔〕

2009年 6月 26日 収穫日はそれぞれ10月 15日， 1
0月 13日であった。
3. 試験結果および考察
1)アンケー卜調査からみた基肥施用御協力 ありがとうございました。
熊本県農業研究センタ一生産環境研 究 所 土 壌 肥 料 研 究室

jA熊 本 経 済 連 生 産 資 材 部 肥料農薬課

時期の実態て検討した。 1/5000aワグネルポットに水田作土(多湿黒ボク土)を充填し，窒素，

図 1に県内で、水稲を担当する JA営農指導員が回リン酸，加里を答したアンケート調査結果を示した。これによれ

成分量 として 2g/ポットずつ施肥した。肥料は硫ば， I
基肥は田植えの何日前に施用されますか」の

安，過石，塩加，水稲品種は「森のくまさん」を問いに対しては供試した。施肥日は移植日を基準として 14日前，と 1週間前が多かったが基肥は田植の何日前に施用されますか?

最も早い基肥施用日を田植え日に対して基肥施用時期が早い農家はどのような農家でしょうか?(複数回答可)

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%1ω%

最も早い農家111 7日前 I4

1II10日前
2111
4日前
4II1
5日前
4111
6日前
15112
0日前

全体の平均では田植え前 6.
6日

I519I6111721%

ほ場が湿田ぎみで乾きにくい農家
田植日が遅い農家

6%

特に理由はない6or

11 (田植前回数 ×指導員の担当面積)‑:‑全体面積で算出(面積加重平均)

5p%

水稲の作付面積が大きい農家

21数字は有効回答数

41
※平均は

91%

土日等の限られた日にしか作業できない兼業農家

その他， 自由記載

19% I

図 1.JA
指導員に対する水稲基肥施肥時期に関するアンケー卜結 果 (2009年)農 業 と 科 学

平成 24
年11月 1日(3)

司自・・・川'"匝司 1111 ，，1."."'''， 11'''1岡田・..n.111 1 噂司。 111 . 11111........". 1 1 ，.....山 Ifll.U.....~ t lll・・ 11・・・ 4 川仰 11".. ‘川川 1 ・・・ー~ If' ・" 川・ ..~II'H'lltl a. ..IIIIII'III.... f刊 .. ' hl l...~U'flhlll.... 川 11111.. 園町・ tllllll ..tP P ・ 111. I.， h .I.. I IIIIIIIII'" 四・・，， 11111 ' .

みてみると，移植日の 14日"‑'
20日前の範囲というにつれて水稲の乾物重は 3日前の基肥施用に比べ回答が全体の 72%と多くうち 20日前という回て軽くなり，窒素吸収量も少なくなることが認め答が22%であった。この基肥施用時期を早めた理られ る。こ れは， 基肥施用直後に入水して代かき由(複数回答可)としては「兼業農家が多く土日した場合には見られないことから，乾田状態では水稲の作付曜しか施肥作業ができない」が 91%，Iアンモニア態で存在する硫安が硝酸化成作用をう面積が大きい」が50%を占めた。さらに，聞き取け，入水に伴い溶脱あるいは脱窒されるためと考りでは「天気がよく施肥作業がしやすい時期に施肥したい」などの回答が得られた。
以上のアンケート結果から，基肥施用時期の前進化は経営規模の異なる兼業農家と専業農家の両者に共通してみられるが，その理由は兼業農家においては農作業の休日への集中化，専業農家においては機械散布などの作業性と規模拡大に伴う施肥作業に要する時間が長いことが背景にあることが伺われた。
2) 基肥施用時期が速効性窒素の肥効に及ぼす影響
指定配合肥料は前述のとおり緩効性窒素と速効性窒素が配合されているので，施用時期が早まる影響は速効性窒素にも及ぶと考えられる。速効性窒素として硫安を用いて移植 14日前までの異なる施用時期で、水稲をポット栽培した(写真 1)。図 2に示すように ，基肥施用から代かき移植まで入水せず乾田状態で経過させた場合，乾田状態

写真 1. ポット試験の様子にある期間が 7日 14日前と長くなる。

214日前施肥，以後乾田， 3日前代かき46810 12 14。

100200g/
pot

300mgN/pot

7日前施肥，以降乾田 ， 3日前代かき
3日前施肥代かき無施肥，400

3日前代かき14日前施肥代かき，以後湛水
7日前施肥代かき ，以後湛水
注) 1/5000aワグネルポ ッ ト(減水深調整)，粒状硫安 2gN/
pot施用 ，移植 42日後調査。

図2. ポット試験での異なる施肥日における水稲茎葉乾物重(左)ならびに窒素吸収量(右)吋半・イFq

農と業(4);u4

平成 2
4年 1
1月 1日

f-司ド川， .111 圃司川 Ildll ， "'''II11 ， I'I'' 周回川 11"" ，喝司川 111""... ，， 1 川"川，....山 .11' ・ H ・-・.1\"，，'・ H ・ ....11" 川l ・h ・-川川 I"I....~IIIIII ・川 ....'''11 ・ '11 ，...川 '''III'.....'I''''''''.....U ・ '11 ，"，....，川 11 ， 110 ，園町1'11

表2. 異なる全量基肥施肥日における土壌無機態窒素， 水稲の生育， 収量ならびに窒素吸収最高分げつ期生育

試験年 含まれる LPタイプ 移植日 窒素 mg/100g 葉色
その窒素割合 起算
7/2 7/15 1‑7窒素吸収量検査
玄米
穂数 わら重kg/a収量
等級
2
葉 色 乾 物 重 茎 数 本/m kg/a21‑
9kg/
a1‑7 kg/a 本/m
最分期収穫時2008 LPSS100

4.
9全量基肥施肥

施肥日

土壌中無機態

3日前

1.87/
33.
820.
1463

108

389

457.

5.
80.
5
31.08

(50%) 14日前 0.
30.
94.
512.
5 364 349
94 57.
1.00
5.
80.
3
3 1
‑
‑
‑
‑
ー
『問問『四目白目ーーー ーーーー
同『 日戸田町田
四回目『四戸ーー『ー‑‑戸田
四回目
白園
田ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー日ーーーーーーーーー司同ーー.
LPSS100+S120 3日前 0.
41.74.
7 21.8 488 373 108 58.
7 5.07.
00.
5
8 1(50%) 14日前
2009 LPSS100

3日前

0.
31.72.
04.
04.
510.
9364

325

89

52.
05.
50.
2
70.
905.
517.
6348

354

78

56.
62.
30.
49

1.07

(50%) 14日前 2.
32.
05.
2 1.
00.
3
4 03.
0 318 304
4 2.
9470 55.
『
四回目『 ーーーーーーーーーー
ー回目ーーーー ーーーーーーーーーーー‑‑ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ー‑‑‑‑‑ーーーー‑ー
ー『ー‑‑ーーーーーーーーーー‑‑‑‑‑‑ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
四‑.
LPSS100+S120 3日前
3.
14.
05.
2 15.
2 321 3378.
12.
040 1.1177 50.
(50%) 14日前

0.
92.
0

12.
25.
0318

285

66

447.

2.
00.
310.
84注)すべて施肥窒素量は 0.
8kg/a。葉色はフジカラースケール。玄米収量は1.8mm簡。検査等級は 1=1等上 "'
9=3等下に指数化。
土壌は多湿黒ボク土(可給態N9mg/100g)。水稲品種は「森のくまさんJo 6月下旬中苗移植。荒代かきは移植 4日前，代かきは 3日前。

えられる。

的であったと解釈される。
一方， LPS120を配合した施肥では，生育前半

よって，基肥施用時期の前進化は指定配合肥料の速効性窒素の肥効に影響しはLPSS100と同じように葉色が淡く茎数も少な水稲の生育が抑制されると推察される。

く推移するが，半量含まれる LPS120の窒素溶出

3) 基肥施用時期が緩効性窒素の肥効に及ぼすがLPSS100よりも遅く最高分げつ期以降に溶出影響が始まるので低下した茎数を回復させる効果が小

速効性窒素と緩効性窒素の配合割合を 50%とさい(図 3)。このため基肥の施用時期が早い場し，緩効性窒素として LPSS100単独，指定配合肥料を用いて水稲栽培試験を行った。

90% 卜 -F 一一一一一一一票-ーーオ~二二↑‑

80% 卜一』三一一一一一一一一一一一一好一一 '-;Þて::~プ---一一一一一一一一一収一一一;S7Lf‑

70%卜一一一一一軍一一一一一一一一言ー一一一一一一一一一一一一
穫60%ι 一一一合会一一一一一一一一 戸町ム安一一一一一一一一一一一一一50% 麿-~--~.一一一一一一一一一:子一一戸一一一一一抱一一一一一一----40%程器一一一一一一一一つゲ一一一十日コート S
S
100，
158前 剛30%同一百一一ー一一一一一戸ヅ一一一 ‑
‑
o.
.
.
L
Pコート SS
100，3目前施肥
20% 肖匂ー一一一一二~--~十三十一一一一一一一一 一ー‑LP
コート S
120，
15日前施肥
10%~ト土~二ぷ---------一一一一 日ー 記 一 片1
20，3日前糊EO%~ι

，6/
76/
197/
17/
137/
258/
68/188/309/
119/
2310/
510/
1710/
29
100%I
一一一一一 一一一一一一一最γ一一一一一一一一一一 ζ 二二二盆云三富W 鍵桝側(昧晦 ) M司LPSS100を緩効性窒素として配合した施肥においては 移植 14日前の基肥施用では 3日前施用に比較して水稲の葉色は薄く推移し茎数が少ないなど生育が抑えられる傾向が見られた。この傾向は生育後半においても同様で，穂数は目標とするべき 350本に達せず，m 2当たり籾数ならびに窒素吸収量も少なかった(表 2)。ただし，玄米収量は基肥施用時期による違いはあまり見られなかった。これは両試験年とも生育後半の気象経過が良好であったため登熟が向上したこと，図 3に示すよ
うに LPSS100の窒素溶出は施用時期を早めると最高分げつ期以前から起こっていることから 基肥施用時期の前進化の玄米収量に対する影響は限定

100%["一一一一ース一一一一一一一一最一一一一一一一一一一ーム二斗奇品三主主(融制時)時自殺脈制あるいは半量を LPS120と置き換えた

9
0%~一一一一一一一一一一一一一一喜一一一一一--~竺乞~:-:-:~~ß
80%~一一一安一一一一一一一一一一一一号----~アム?:rif- 一二一一一一一 l
70%十一一一一
一三 一一一一一戸‑‑一ー一一つ一一プー;ケ包;一一一一一一一一一一一一一一一一穫
60%ト
一
一一一一二 一一一一一一期ーメ寸ム・'~-I一一一一一一一一一一一ー
50%題
一一一一一一一一 -'t'-l-~.;- -----穂一一一一一一一一一一一一山

ι‑E3R

40%程一望寸 一一一一一‑‑‑/‑‑‑.1ア 4 一回コート S
S
100，14日前醐巴
30%回 世 一
一一一一一斉一 ~~l了一一一 0 印コート S
S
100，3日前糊巴20%伊本
一一一一戸十一一一"1̲̲̲̲
一日コート S
120，14日前糊E
10%ii---t- 一一一五・-~--~百一一一一口 印コート S
120，3目 前 脚
0% ・~ーピ~ロー・「一ト‑'‑‑‑‑‑‑'
6/
126/
24 7/
6 7/
18 7/
30 8/
118/
23 9/
4 9/
169/
2810/
10回注)埋設法。いずれも移植 4日前に入水，3日前に代かき。

図3. 異なる施肥日における被覆尿素の窒素溶出パターン(上:2007年，下:2009年)

農 業 と 科 学

平成 24
年11月 1日

(5)

，

‑
則
川
川1，，
"
司・ 1"""".，
・.
.
，1.
.，
1
問 問1
1
1
1，
1，，1噂
司川l川'11...."1・.
1
1'
1'，..
.
.
.
1'
1
1
".・
H・"
.
，
jI"II"11・・・.
.
，
，111
1'・川
川1
川
副to.
.
""
1
I・H・.
.
.
.
仰1・
'
1".
.
.
.川
1
・
1， ".....'11，
I
1'・'l....U'IIIIII"...
，
川
'
川1・0
園町
.
"・B，・IUI""'III，lllhl'
‑
""
IUh.
""，四 11111111μ合の減収程度は大きいと考えられる。

その結果，水稲に対する基肥施用時期が移植のいは配合された LPコートの溶出タイプによって14日前のように早い場合 3日前施用に比較して，水稲の茎数，穂数ならびに窒素吸収量は少なも検査等級への影響はほとんど認められなかったく推移する。玄米収量や品質に及ぼす影響は指定(
表 2)。これは配合肥料中の LPコートの溶出タイプや栽培年の玄米の外観品質については基肥施用時期ある

近年熊本県普通期水稲で、問題となっている品質低下は充実不足粒や乳白粒であり，気象条件によって異なりこの主因は光合成産物の競合とされており，今回の窒素栄養との関連は低いと考えられるからであれた指定配合肥料では玄米収量の低下がおこりやすい。

る。ただし，窒素栄養の低下と関連が深いとされ以上のように，基肥施用時期を早くすることに特に LPS120が配合さる背白粒や腹白粒などの発生が多発する地域や気は少なからず問題があり象条件においてはできる限り近づける方が望ましいと言える。ただ基肥施用時期の前進化はこれ基肥施用日は移植日にを助長する可能性があり注意する必要がある。

し，アンケート調査による生産現場の声を聞くと

4. まとめ
近年水稲に対する施肥法として普及が進んでいやむを得ない事情もありる全量基肥施肥の施用時期から移植までの日数が業受委託による経営改善など多角的な観点からそ水稲の生育や収量に及ぼす影響について試験を行

れぞれの地域や農家に適合した対策を模索していった。

く必要がある。

今後田植同時施肥機や育苗箱施肥など省力施肥技術の導入，あるいは作