2019 年 11 月発行

No.125

やすらぎの杜アトリエ活動やすらぎの杜 フランスのギャラリー「plein-jour」
にて菅原康匡さんの作品を前に町田おかしの家INDEX
令和元年度新任職員研修会報告………………２

施設紹介「町田おかしの家」……………………７

栄養調理スタッフ会学習会報告………………４

リレーコラム「地域とのつながり」……………８

令和元年度第１回合同学習会…………………５

編集後記…………………………………………８

施設紹介「やすらぎの杜」… ……………………６●発行者

知的発達障害部会

部会長

小池朗

●編集

知的発達障害部会

広報委員会

●発行所
〒 162-8953 東京都新宿区神楽河岸 1-1 TEL 03-3268-7174 FAX 03-3268-0635●東社協ホームページ（http://www.tcsw.tvac.or.jp/）からもご覧いただけます。

令和元年度

新任職員研修会

研修委員会

名古曽敬太報告

６月21日（金）、22日（土）に神奈川県足柄郡いこいの村あしがらにて、「将来を見据えて今を考える～本人中心の支援のために～」をメインテーマとし、令和元年度新任職員研修を開催しました。73名の新任職員のみなさんが参加しました。
１日目「支援者としてのビジネスマナー」
研修の最初はキャビンアテンダントの経験をお持ちで、その後キャビンアテンダント向けの講師
を は じ め、 大 学 院 で の 講 義 を 多 く 行 っ て い る

１日目～２日目

bee’s knees の奥村まゆみ氏に講義をしていただ「本人中心の支援とは」
続いて、日本福祉大学教授

きました。
社会人として働く意識を醸成させていくことを綿祐二氏に講義をしていただきました。

目的としたビジネスマナーについて講義をしてい綿氏が経験されてきたことや時事ネタについてただき、働きやすい居場所を作るために必要なこのお話しをしていただき、研修生も興味深く聞きとについて教えていただきました。働きやすい居入っていました。

場所を作るためには自分の信頼性を高める必要が講義の中では自分たちの仕事はどういうことかあります。信頼性を高めるためには表情や身だし改めて確認していきながら、利用者のニーズにつなみといったビジネスマナーが必要ですが、そのいてを中心に学んでいきました。利用者支援にお中でも「挨拶」の重要性について講義していただ

いてニーズを決めるのは支援員であり、まずはそきました。研修生同士で挨拶についての実際どのの利用者のことを深く知る必要があります。研修

ようにしているか話し合いをしたり、奥村氏への生同士で、言葉を用いないノンバーバルアセスメ質疑応答も多く上がり、実際の職場での自身の振ントによる情報を収集する練習を行いましたが、る舞いについて改めて考える研修となりました。

みなさん苦戦している様子でした。しかし、実際挨拶は基本的で、簡単なことだと思われますが、の支援では一つの間違いが命に関わってしまう可

挨拶の仕方一つが相手に与える印象が変わってし能性もあるため、アセスメントがいかに重要かをまい、信頼関係を築いていくためにはとても重要学びました。

であると教えていただきました。
≪参加者の声≫≪参加者の声≫・ビジネスマナーを守ることは上司や先輩との信・経験された現場の話が入りやすかった。
・事例、ケースが多くイメージしやすかった。

頼関係を築くことに繋がり、とても重要だと感・利用者のニーズを考えることは難しいと感じた。

じた。

・担当利用者をより深く見ていき、本人の意志を読み解く力を身に付けたいと思った。

・職場での信頼を得るためにしっかり挨拶を意識していこうと思った。

・ニーズの重要性について学ぶことができ、とても参考になった。
・アセスメントを行う上で、情報の読み取りは慎重にしなければいけないと感じた。

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１日目～２日目

２日目「グループワーク」「個別支援計画の実施プロセス」

２日目も綿氏に引き続き講義していただき、一最後に社会福祉法人南風会

青梅学園

施設長

つの事例を通してご本人、ご家族に向けた支援方の浅野日奈子氏に『個別支援計画策定プロセス』

法についてグループワークを行いました。

についての講義をしていただきました。

始めは現状での支援方法の話し合いをしている基本的誤り（ベイシック・ミステイクス）につグループが多く見られましたが、利用者はもちろいて学び、決めつけによる思い込みの恐さを再認ん、ご家族もライフステージが変化していきます。

識させられました。また、個別支援計画において５年後、10年後、その先どうなっていくかまで日々の記録がいかに重要かを学びました。計画を深く考えなければいけないとお話ししていただく

立て、実行しそれに対する評価を行い改善していと、支援方法を決めていく困難さを目の当りにしくといった PDCA サイクルについてのお話しのている様子でした。しかし、二日目ということも中で、計画→実行の繰り返しになりやすいことをあり、グループ内で様々な視点からの意見が飛び学びました。

交っていました。最後にはポスターセッションに個別支援計画を作るうえで、日々の記録を見直より各グループの支援方法を見て回り疑問点や良し PDCA サイクルをしっかり意識していく必要い点などを付箋に張り出していきました。それぞ性を感じた講義となりました。

れが真剣な表情で見ていたことがとても印象に≪参加者の声≫残っています。
研修生は法人や事業形態も異なるため、新たな・今後個別支援計画を作成するので、今回学んだ発見や考え方も知ることができ、今後の支援に向ことをしっかり意識して作っていこうと思う。

けとても有意義なグループワークだったと感じま・もう一度計画を見直し、支援していこうと思った。

した。

・常に確認し、疑問を持って支援していくことが≪参加者の声≫

大切だと思った。

・目の前のことばかりに目が行きがちだが、将来のことをしっかり考えることが大切だと思った。
・それぞれの意見を聞くことができ、価値観が広二日間の研修を通して、支援力の向上はもちろん、同じ福祉職員として横の繋がりの重要性を感じることができた研修となりました。

がり支援に活かしていこうと思った。
・ポ スターセッションによって学ぶことが多くあった。

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栄養調理スタッフ会

学習会報告
栄養調理スタッフ会幹事

2019年６月25日・28日（両日同一内容）に行わ岡本 剛

だきました。

れた学習会では、株式会社エフ・エム・アイの管理栄養士毛利伸子氏をお迎えし、厨房機器類を活用し人手不足の解消法・普段使用している厨房機器類の活用法や手作りの嚥下食をおいしく提供できる調理法についてご講演していただきました。
まとめて筍やごぼうをペースト状にした後、型に流し形成し冷凍保存しておく。

食器に盛り付け冷凍（蔵）前日、人手のある時

普段、魚を焼くときに使用しているスチームコ

間帯に必要な大きさンベクションオーブンも焼き上げる温度管理や魚にカット加熱調理すと魚の間隔のあけ方・使用する道具の使い方次第る。

保存する。
提供時間に合わせてそのまま再加熱して利用者さまへ提供

で表面はパリパリに、魚の中身は水分が保たれ柔らかく網状の焼き目がつき見た目もきれいに仕上がる焼き方をご紹介いただきました。

嚥下調整食の調整に必須のミキサーは、厨房機器類の中で一番壊れやすく修理依頼の多いとの紹介があり末永く使用するためにミキサーの種類や加熱調理と冷却（冷蔵・冷凍）機能が兼ね備わっミキサーに入れる食材の適正量・食材の種類・仕た機器を利用し、人手のある時間帯を利用し事前上がりの状態に合わに調理・盛り付けをせた使用方法やメン行い食器に入れたまテナンス方法などのま冷蔵（冷凍）保存説明がありました。

し提供時間に合わせ使用するミキサーのて食器ごと再加熱を違いにより形態も見行い、朝食など人手比べて試食することが不足しやすい時間帯の配膳作業の軽減方法を実演していた
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上：焼き目が付いた鮭
下：一般的な焼き方が出来ました。

令和元年度

第1回合同学習会「働く」生産活動の在り方について～これからの事業所の役割とは～せたがや樫の木会

どんぐりホーム上町

紀平

訓江

９月６日に東社協知的発達障害部会通所施の高齢化、障害の重度化に対する取り組み

設分科会、東京都障害者通所活動施設職員研②工賃 UP にむけた取り組みについてディス

修会共催の学習会が開催されました。

カッションを行いました。全体の参加人数は初めに社会福祉法人さくらの園理事長・橋少なかったのですが就労 B、入所、GH、役爪亮乃氏から法人の成り立ち施設紹介、多機所職員など広い範囲の方と話し合うことが出能型施設として地域社会との連携、地域で必来ました。各グループからの発表を聞いて、要とされる役割の人の取り組みについて事例

高齢化は利用者だけではなく職員の高齢化、発表を伺い、次に NPO 法人ホープワールド

地域全体の高齢化など避けて通れない課題でワイドジャパンアトリエ福花チーフマネーあることを再認識しました。

ジャー・石塚浩子氏から他業種からの転職の参加者からは「半日の研修でみなさんの話経緯、アート活動を中心とした取り組み、福を聞く時間が短く、参考になることも多かっ祉を前面に出さず商品から入ってもらう取りたので、またこのような場があると良いと思組みなどが紹介されました。

いました。
」という声もありました。

その後、４つのグループに分かれ①利用者

5施設紹介
やすらぎの杜【施設概要】
社会福祉法人章佑会「やすらぎの杜」は練馬区
関町にある障害者支援施設です。
施設入所支援、通所支援を中心に、就労継続Ｂ型、生活介護、短期入所を運営しています。
日中は散歩や音楽活動、スヌーズレンなどの活動や、自主生産品製作、受注、清掃など、皆さんの好きな事、得意な事を生かせる活動、作業に参加して１日を過ごされています。

よって、より大きな広がりを見せています。
吉祥寺にあるカフェ「nito café」のオーナー
は私たちの活動をＨＰで知り、それ以来作品展の企画や、施設で作っているパンの販売など、地域の皆様と私たちを繋げる橋渡し役を長い間続けて下さっています。

アトリエ活動フランスのギャラリー「plein-jour」にて菅原康匡さんとその作品【フランス・ギャラリーとの出会い】
PoMA の活動はインスタグラムでも発信しています。その投稿を観たフランス・ドゥアルヌネ
【アート活動】にあるギャラリーから連絡を頂き、2019年５月
2013年アート好きな職員が集まって「PoMA」 ～６月の期間、PoMA メンバー菅原康匡さんのを立ち上げました。
作品が展示されることになりました。私たちが訪
Peace of Mind Art（やすらぎのアート）の頭れたフランスのお宅には代々受け継がれている絵文字をとって「PoMA」
画や、新たにコレクションされた現代アートが飾
ニューヨークにある超有名美術館のように私たられ、有名、無名に関わらず、良いと感じた芸術ちも世界に知られる活動をしたい！という大きな品を心の潤いとして楽しまれる皆さんの生活に菅野望も含めての「PoMA」です。
原さんの作品が仲間入りしたことに大変感銘を受
PoMA では絵画や、陶器、機織りなどの作品けました。
を制作するアトリエ活動を行い、作品展の開催、アートグッズの製作 , 販売を通じてみなさんが作
PoMA メンバーの作品はどれも私たちの心をり出すものを広く世の中に発信するべく活動を鷲掴みにするパワーがあります。
行っています。
その作品、そしてそれを作り出すみなさんの存
在をこれからもどんどん発信していきます。
【多くの方に支えられて】
PoMA のアート活動は外部のみなさんの力に
芸術委員：皆川恵

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施設紹介
町田おかしの家【事業概要】《事業種類》＊指定障害福祉サービス事業所①就労継続支援 B 型事業
町田おかしの家（利用定員30名）②共同生活援助ケアホーム愛の鈴（利用定員10名）①及び②の利用対象者
・区市町村による障害福祉サービスの支給決定を受けられている方《経営主体》
社会福祉法人 愛の鈴【町田おかしの家基本方針】
障害がある人達が働きながら、住み慣れた地域で自立した生活ができるよう、それぞれの能力に応じた支援計画を作成し支援すると共に、利用者の個性や障害特性を尊重した施設運営に努めています。
＊作業支援
障害度等の状況に配慮し、利用者本人の能力と働く意欲を尊重し、一般就労に向けた支援を行うと共に、所得の向上を目指した作業の確保や生産に努めています。
＊生活支援
利用者の心身の状況を常に把握すると共に、日常生活を送る上での必要な金銭管理や対人関係の支援を行いながら自立した地域生活が送れるよう努めています。
【沿革】
1992年４月に（株）「銀座あけぼの」 忠生工場（菓子製造業）内にて心身障害者通所授産所「おかしの家愛の鈴」として発足しました。
2005年10月に社会福祉法人愛の鈴として認可され、名称を身体障害者小規模通所授産施設「町田おかしの家」に変更し、新たに経営を開始しました。
2009年５月に新施設竣工、７月に就労継続支援Ｂ型事業所「町田おかしの家」として経営を開始しました。
【施設概要】
町田おかしの家では、菓子袋へのシール貼り、菓子の袋詰め、ゼリー包装作業等を中心に、企業から通年多くの仕事の依頼があります。食品に関わる作業の為、衛生面、環境整備については力を入れ、商品としての見た目の綺麗さのみならず、衛生的な完成度も常に追求しています。利用者一人一人が責任を持って真剣に仕事に取り組む風土を大切にし、働くことで自らの存在意義を自覚でき、そして働く喜びを感じられる事業所です。また、音楽活動や研修旅行、レクリエーション等様々な行事も積極的に取り入れており、とても活気のある事業所です。

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RelayColumn
私の主張「地域とのつながり」

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社会福祉法人あいのわ福祉会

神明障がい福祉施設

神田博至「所長さん、お宅の利用者さんが外で困っていととして実践していらっしゃる姿に学ばせていたたわよ。」

だくことばかりである。

このように近隣の方からお声を掛けていただく

また、振り返ってみると私自身が子供の頃に地域に見守られ、安全に成長してこれたのは、両親ことがあります。
感謝の気持ちをお伝えすると、皆さん一様に、が近隣の方と地道に良い関係を築いてきてくれた

当たり前のことをしたまでで、とにかく利用者のお陰であったことがわかり、改めて有り難さが身方のところへ早く行ってあげて欲しいと仰ってくにしみています。
現在、当法人では地域貢献活動に力をいれておださる。
昨今は、他人には不干渉でいることが良しとさり、他5団体によるこども食堂の運営、地域交流れて、隣人が何を抱え、感じて生活しているのかに関するイベント、学校行事への参加、地域清掃が全くわからないが故の近隣同士のトラブルも後など様々な取り組みを行なっている。こうした取を絶たないと聞く。

り組みを推し進めていくことは勿論、これからもそんな時代にこのように温かい目で利用者の方

この温かな地域で近隣の方々と毎日、気持ちの良を見守ってくださる地域の方々には、福祉の基本い挨拶を交わし合い、地道に関係を深めていきたである相互扶助の精神を日常生活で当たり前のこいと思っています。

編 集 後 記
先日自家用車の点検に行ったのですが、その際お店の方が最新の自動車の案内をしてくれました。
運転補助機能が進んでいて驚きでした。渋滞追従機能、衝突軽減ブレーキ、路外逸脱抑制機能…などなど。せっかくだからということで試乗したのですが、私はそもそもキーを挿さずにボタンプッシュでエンジンをかけられるという時点で戸惑ってしまいました。
一般道ではそれほど機能を感じる場面はありませんでしたが、高速に乗るとハッキリと感じられるとのこと。自動運転化が進んでいることを実感しました。福祉の分野でも ICT 導入が話題となっています。どの様な未来が待っているのでしょうか。楽しみですね。

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