神奈川県・東京都にある直営葬祭施設をご利用いただけます
◉西洋料理

◉中華料理

◉季節の特別コース◉旬の一品アラカルト◉食物アレルギー対応メニュー◉お子様料理◉ドリンクメニュー

夏季

2024

※当社で使用しているお米は全て国産米です。
※パンフレットに記載されている内容や価格については予告なく変更になる場合がございます。
※別途サービス料10％が掛かります。 ※詳細についてはお問合せください。

ISO 9001 品質システム審査登録事業所
証券コード2344

平塚・大磯エリア

秦野・伊勢原エリア

茅ヶ崎・寒川エリア☎ 0465-34-9191☎ 0463-34-9911☎ 0463-84-7911☎ 0467-82-1665

藤沢・鎌倉エリア

町田・相模原エリア

厚木・海老名・大和・座間エリア

小田原・南足柄足柄上郡・二宮エリア☎ 0466-27-4127☎ 042-720-0201☎ 046-220-1220

感染症予防対策として安心・安全への取組みを続けています

2024年4月発行

２０２４年

夏季

前

【 造り】
有頭ぼたん海老・本鮪赤身・嶋鯵
鯛松皮造り・帆立・芽物色々【焼肴】
太刀魚ソテー・本ずわい蟹黄味焼き
帆立貝柱・温野菜
ヴァンブランソース・グリーンピューレ

柔らかな和牛ロースと旬の野菜を特製のソースで。

菜

あおり烏賊真砂和え
蝦蛄・黄味酢
夏野菜の香味たれ掛け造り・焼肴

造り又は焼肴お選びいただけます

揚 げ 物
面前調理

天婦羅
大正海老・鱧
二見茄子・野菜

温物

和牛ロースステーキ
温野菜・和風ソース

食

事

江戸前すし
本鮪中とろ・本鮪赤身
国産生雲丹軍艦巻き・穴子つぶ貝・甘海老

吸 い 物

清まし仕立て

水 菓 子

静岡メロン
カットフルーツ

8,000円（税込価格8,800円）
630g/1,241kcal[造 り]本鮪中とろや国産生雲丹、甘海老
630g/1,222kcal[焼肴]など厳選された海の幸を味わう握りすしです。
※国産生雲丹は仕入れの状況により海外産となる場合がございます。
お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

前

【造り】
有頭赤海老・本鮪赤身
鱸焼霜造り・みる貝・芽物色々【焼肴】
かさごソテー・有頭赤海老・つぶ貝
温野菜・ヴァンブランソース
グリーンピューレ

厳選された和牛のももを使ったローストビーフです。

上品な脂の本鮪中とろや
本ずわい蟹など特選素材を使用した握りすし五貫盛り。

菜

鮎焼き浸し
サーモン砧巻き・黄味酢
天豆新挽き揚げ造り・焼肴

造り又は焼肴
お選びいただけます

揚 げ 物
面前調理

天婦羅
大正海老・穴子・野菜

温物

和牛ももローストビーフ
温野菜
フォンドヴォーソース

食事

江戸前すし本鮪中とろ・嶋鯵
鯛・帆立・本ずわい蟹

吸 い 物

清まし仕立て水 菓 子

あんみつジュレ
カットフルーツ

7,000円（税込価格7,700円）
620g/1,205kcal[造 り]620g/1,189kcal[焼肴]

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

前

【造り】
鯛薄造り・本鮪赤身・勘八
するめ烏賊鳴門造り・芽物色々【焼肴】
鯛ソテー・帆立・紅ずわい蟹
温野菜・ヴァンブランソース
グリーンピューレ

国産牛肩ロース(交雑種)の蒸ししゃぶを胡麻たれと卸しぽん酢で召し上がります。

赤海老と季節の野菜を面前調理の天婦羅でお出しします。

菜

湯葉玉子豆腐・美味出汁
焼き茄子胡麻クリーム掛け
北海蛸・黄味酢造り・焼肴

造り又は焼肴
お選びいただけます

揚げ物
面前調理

天婦羅
赤海老・野菜温物

国産牛肩ロース蒸ししゃぶ
胡麻たれ・卸しぽん酢

食事

江戸前すし本鮪赤身・勘八
いくら軍艦巻き
つぶ貝・赤海老

吸 い 物

清まし仕立て水 菓 子

マンゴープリン
カットフルーツ

6,100円（税込価格6,710円）
620g/1,163kcal[造 り]620g/1,186kcal[焼肴]

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

前菜鰯・海老・加減酢
焼き茄子胡麻クリーム掛け造り・焼肴

造り又は焼肴お選びいただけます

揚 げ 物
面前調理

天婦羅
海老・鱚・野菜

温物

国産牛ローストビーフ
温野菜

食事

江戸前すし
鮪・勘八・烏賊
赤海老・鉄火巻き

吸 い 物

清まし仕立て水 菓 子

パンナコッタカットフルーツ
マンゴーソース【造り】
鮪・鯛・紋甲烏賊・芽物色々【焼肴】
いさき香味オイル焼き
烏賊黄味焼き・温野菜

程よい甘さのパンナコッタに様々なフルーツを添えました。

4,500円（税込価格4,950円）
600g/1,119kcal[造 り]600g/1,095kcal[焼肴]

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

前菜

湯葉玉子豆腐
美味出汁
小肌甘酢漬け造り・焼肴造り又は焼肴
お選びいただけます

揚 げ 物
面前調理

天婦羅
赤海老・鮎・野菜

温物

国産牛ローストビーフ
温野菜・フォンドヴォーソース

食事

江戸前すし
本鮪赤身・勘八
烏賊・サーモン・赤海老

吸 い 物

清まし仕立て水 菓 子

スフレチーズケーキ
カットフルーツ【造り】
本鮪赤身・鯛・帆立・甘海老
芽物色々

【焼肴】
鱸ソテー・有頭海老・温野菜
ヴァンブランソース・グリーンピューレ

小肌の甘酢漬けと湯葉入りの玉子豆腐の二品。

口どけの良いチーズケーキにカットフルーツを盛り付けました。

5,300円（税込価格5,830円）
610g/1,095kcal[造 り]610g/1,071kcal[焼肴]

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

7,000円（税込価格7,700円）680ｇ/1,067kcal

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

6,000円（税込価格6,600円）590ｇ/1,097kcal

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

柔らかく上品な味わいの穴子の魅力を、心ゆくまで堪能するコース

穴子づくし会席コース6 月～ 8 月限定

6,000 円

（税込価格6,600円）660g/1,179kcal

前菜 穴子新挽き揚げ

凌ぎ 穴子すし焼700g/1,409kcal［炒飯］
730ｇ/1,311kcal［あんかけ焼きそば］

肴 穴子白焼き穴子けんちん焼き
赤海老ソテー煮

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

穴子ざく物 穴子冬瓜饅頭
海老・銀あん揚 げ 物 天婦羅穴子
穴子アスパラ巻き
野菜
食事 穴子御飯

清汁 清まし仕立て
穴子白焼き

水 菓 子 あんみつジュレ
カットフルーツ

お食事とご一緒にドリンクメニューもお選びいただけます。(最終ページ)

食物アレルギー対応メニュー

食物アレルギーをお持ちの方へ特定原材料不使用メニューをご用意いたしました

海老・蟹・甲殻類不使用メニュー
前菜

サーモン黄味酢・焼き茄子蒸し雲丹添え造り

鮪・鯛・勘八・芽物色々［造り］
を［焼肴］に変更できます揚げ物

天婦羅魳・鱚・野菜温物

国産牛ロース蒸ししゃぶ

食事

江戸前すし 本鮪赤身・勘八・鯛・ふかひれ・サーモン

吸い物

清まし仕立て水菓子

メロン・パイン・キウイ・チェリー

6,000 円（税込価格6,600円）
造り：590g/1137kcal

茶蕎麦「造り」を「焼肴」に変更できます
鯛塩焼き ・ 椎茸 ・ 青唐 ・ 赤パプリカ

焼肴：580g/1114kcal

卵・乳製品不使用メニュー

540 円（税込価格594円）
230g/274kcal

生地に抹茶を練り込んだ
香り高い茶蕎麦に相性の良い薬味を添えて前菜

サーモン霜降り加減酢・焼き茄子蒸し雲丹添え

造り

鮪・鯛・甘海老・芽物色々［造り］を［焼肴］に変更できます

揚げ物

天婦羅

赤海老・野菜温物

国産牛ロース蒸ししゃぶ

食事

江戸前すし 本鮪赤身・勘八・鯛・ふかひれ・赤海老

吸い物

清まし仕立て水菓子

メロン・パイン・キウイ・チェリー6,000 円（税込価格6,600円）
造り：590g/1,107kcal「造り」を「焼肴」に変更できます
鯛塩焼き ・ 椎茸 ・ 青唐 ・ 赤パプリカ

焼肴：580g/1,097kcal

7 品目（海老、蟹、小麦、蕎麦、卵、乳、落花生）不 使 用メニュー

国産 鰻の茶碗蒸し
500 円（税込価格550円）
100g/180kcal

口当たり柔らかな茶碗蒸しで海の幸を閉じ込めました

前菜

サーモン霜降り加減酢・焼き茄子蒸し雲丹添え造り

鮪・鯛・勘八・芽物色々［造り］を［焼肴］に変更できます

揚げ物

天婦羅

魳・鱚・野菜温物

国産牛ロース蒸ししゃぶ

食事

江戸前すし 本鮪赤身・勘八・鯛・ふかひれ・サーモン

吸い物

清まし仕立て水菓子

メロン・パイン・キウイ・チェリー

6,000 円（税込価格6,600円）
造り：590g/1,150kcal「造り」を「焼肴」に変更できます
鯛塩焼き ・ 椎茸 ・ 青唐 ・ 赤パプリカ

焼肴：570g/1,130kcal

食物アレルギー対応コースをご注文いただくにあたって●ご提供にあたり十分に注意を払っておりますが、記載内容はアレルギー症状を発症しないことを保証するものではございません。
●他のメニューと同一の厨房にて調理をしているため、加工の過程でアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
※調理洗浄器具についても他のメニューと共通の物を使用いています。

●お食事に制約をお持ちのご本人様におかれましては、当館へのお弁当などのお持込が可能でございます。
●ご注文に際しては上記の内容をご勘案の上、お客様による最終判断をお願いいたします。
ご不明な点については当社スタッフまでお問い合わせください。

お子様

フリードリンクコースのご案内

1,500円（税込価格1,650円）

・鶏唐揚げ

チキンナゲット・ポテト・プチトマト

スタンダードコース・ソフトドリンクコースからお選びください。
スペシャルドリンクはボトルのご提供となります。
350ｇ/602kcal

スタンダードコース

・茶碗蒸し
・ちらしすしアルコール
ビール（中ビン）

いくら・帆立・海老・乾瓢・椎茸・おぼろ・錦糸玉子・水菜・ミルクプリン

季節のフルーツ・ベリーソース・アングレーズソース

・煮込みハンバーグ・チキンライス

人参・ブロッコリー

440ｇ/751kcal

鶏唐揚げ・ウインナー・ポテト・プチトマト

・コーンスープ・チョコロールケーキ

季節のフルーツ・チョコソース

・スパゲティミートソース
・オムレツ

470ｇ/568kcal

ウインナー・ポテト・プチトマト

お子様

牛乳かん・パイン・キウイ・チェリー・黄桃
ブルーベリー・うす蜜

2,500円（税込価格2,750円）

・鶏照り焼きポテト・人参・ブロッコリー

・茶碗蒸し・ミニうどん
・握りすし

ノンアルコールビール

コーヒー（ホット・アイス）焼酎

オレンジジュース

紅茶（ホット・アイス）

レモンサワー等

グレープフルーツジュース

ハーブティー（ホット）日本酒

アップルジュース

ジャスミン

梅酒

コーラ

カモミール

ウイスキー

ジンジャーエール

ローズヒップ

ハイボール等

ウーロン茶

ソフトドリンクコース 1,020 円(税込1,122円)

490ｇ/764kcal

ノンアルコールビール

コーヒー（ホット・アイス）

オレンジジュース

紅茶（ホット・アイス）グレープフルーツジュース

ハーブティー（ホット）アップルジュース

ジャスミン

コーラ

カモミール

ジンジャーエール

ローズヒップ

ウーロン茶

つゆ・薬味・うす揚げ鮪・サーモン・烏賊・海老・玉子焼き

・苺ミルクプリン

ソフトドリンク

ソフトドリンク・ミネストローネ
・フルーツポンチ風

1,420 円(税込1,562円)

Special Drink

季節のフルーツ・ベリーソース・アングレーズソース

ワイン（赤・白）・本格焼酎などのドリンクを各種ご用意しております。

・牛肉ハンバーグ

ポテト・人参・ブロッコリー・デミグラスソース

520ｇ/842kcal

・チキンライス・シーフードグリル・コーンスープ
・ガトーショコラ

・スパゲティミートソース
・オムレツ

《ワイン》

季節のフルーツ・ベリーソース・アングレーズソース

フルボトル

2,300 円より（税込価格2,530円より）例）キュヴェ・ゴード・フロア・ルージュ、ブランetc
570ｇ/822kcal《本格焼酎》

焼酎ボトル(芋・麦・米）

1,800 円より（税込価格1,980円より）

例）黒霧島、いいちこetc

海老フライ・ベーコン・ポテト・人参・ズッキーニ

・ペンネグラタン・ミネストローネ・ホワイトチョコケーキ

赤・白

季節のフルーツ・ベリーソース・アングレーズソース

各種ワイン・焼酎についてはお打合せの際ご予約にて承ります。