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昭和 52
年 6月 1日(3)

第三種郵便物認可

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みかんの施肥と秋肥の効果

石田

静岡県柑橘試験場
化学研究室

隆

根の発育は阻害され養分の吸収能力は低下する。細根のはじめに
過去，農業では成長産業の花形といわれていたミカンも，ここ数年間，生産量の異常な増加のため，市場価格伸長が停止した時期は，硝酸態窒素の吸収が良く行われ地上部の発育も旺盛となる。

は低迷化状態が続き，一方，消費者のし好性も年々多様

夏季の窒素の吸収はきわめて多く，他の時期より根と化し，より高品質のものが望まれ，品質良否による価格

葉，特に新葉に集中的に分布し，その他の器管に再転流差は広がるばかりであり，そのため産地問競争は益々激していく。その吸収速度も早く，供給量に応じて樹体重しいものになっている。また肥料，農薬等の生産諸資材の乾物重は増加する。

費は年々上昇の一途をたどり，ミカン農家の経営は一層苦しい立場に立たされている。
このような状況の中で，各産地とも従来の多収穫技術より，高品質安定生産技術および生産費低減を目標にした対応策を強力に進め，この危機を乗り切ろうと努力している。

な問題であることはいうまでもない。しかし，品質を重は達しないものと考えられる。
第1図

チッソの供給時期別によるミカン樹の増加指数 4年生樹(水耕，未結果樹，静柑試)
桜系伸長休止 j哲i
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合S1

N40ppmωnu

主体とした適正量および施肥法の確立が，もっとも重要ある夏肥の施用を除けば，樹体の維持，安定生産の目的

指数

この技術的対策の中でも，肥培管理の面では，窒素を最近の品質重点主義は，夏肥廃止の傾向となっているが，肥料節減の意味から考えても，もっとも吸収能力の要視するため，極端な施肥量の削減，夏肥の廃止等が各産地で起り，逆に樹勢の衰退，隔年結果現象，果実の貯蔵性の低下など各種の障害が発生している。

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N供 給 S2300

従来よれ施肥法に関する研究は数多く実施されているが，施肥の効果は各産地の気象条件，地形，土壌，品200

種，系統別の相違によって異り，また永年作物の特徴というべき樹令の因子が関与しているため，未解決な点が多い。しかし最近になって，水耕試験や安定性同位元素，//旬、、、‑‑̲全J!J
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111の重窒素を使用した基礎試験が行われ，しだいにその糸口が明らかにされつつある。
ミカンの窒素施肥時期
従来，春季はこの時期に発生する枝葉の生長，開花，結実，果実の肥大と生理的な活動期に入るため，窒素の施用量も重点的に施用されているが，春季の吸収量は以外と少い。逆にこの時期の高濃度窒素の供給は根に障害を与え，地上部への生育にも悪影響をおよぼす。
春柏、発芽の初期に関与する窒素は，春季に与えた窒素より，旧葉中に貯蔵されていた窒素であり，また同時に旧葉中の炭水化物も春季の新和発芽に利用されている。

く目!

次>!

~ NHcNおよび N03‑Nに対する生育反応の作物種間差...・ ・.，……・………・・ (1) ~H

北海大学農学部助教授

Sみかんの施肥と秋肥の効果……………・・…...・ ・(3) j'
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宮町宮中野ザ塁石田隆

8高知ハウス園芸の変遷…・………・………・・….....(5)裏側主林部腎蚕糸宮 山 本 武 雄S緩効性肥料とコーティンゲ肥料の上手な使い方(特削除栽培について)・ ・・
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また細根の硝酸態窒素の吸収は，根の発育時期と関係があり，根の伸長期に硝酸態窒素の供給を高めると，細i

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主薬主l
腎学賞三浦泰昌

(4)農第三種郵便物 認可

業と科μι
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昭和52年 6月 1日

また，重窒素 による各施肥 時期の果実に 対する移行量
は，果実中に 含まれる全窒 素の数%にす ぎず，他の窒 素秋肥に依存す る度合が強い ことを考える と，秋肥窒素 のは，葉および 枝幹部に貯蔵 されたもので ，春秋に吸収 貯蔵されたもの も再転流する わけである。 そのため，樹 全

また，秋季の葉中窒素濃度は葉の光合成能と密接な関係にあり，窒 素不足状態で はその能力も 低下し，その 状体が窒素過多か，夏肥に極端な施用量を行わない限り，態で春季まで続く。

品質への悪影響は少ないものと考えられる。

晩秋から冬期 間における光 合成能は，年 間で最低時期に属するが， この期の光合 成産物は，旧 葉中の貯蔵窒 素

第 2図 チッソの供給 期別によるミ カン樹の N03‑Nの吸収量g/l
本

施用時期は早いほど効果が高い。と同様，翌春の新相発芽への寄与率が高い。
重窒素による追跡調査の結果でも， 10月時の吸収量，吸収移行速度は夏季に劣らず高く， 11月時では吸収量は10月時に劣ることはないが，吸収移行速度は緩慢化してき， 12月以降では一層その傾向が強くなる。
秋肥窒素(15N) の吸収と樹体内分布(四国農試)

第 3図 果実に及ぼす各施肥チッソの 15N寄与率(佐賀県果試，園試，農研)寄与率=果実中の施肥~Xl∞
果実中の全N

10月， 11月に果実へ移 行する窒素は ，果実中に含 まれ
る全窒素の 30%内外であるが，その 20%は 10月中，残りの10%内外は 11月中に移行するが， 10月以降に細根より吸収された施 肥窒素が，収 穫期の果汁全 窒素に占める 割︒
角1

このような点から，収穫期の遅い普通温州でも，収穫前の 11月上旬頃が適 期と考えられ る。早生温州 について

N寄 与 率合は 2，.
，3%にすぎず，秋 肥の施用によ る果汁の組成 に大きな影響は与えていないと考えられる。

岩手肥

夏肥

3月14日

6月10日

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1月5日

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2月 5日

秋肥は果実の 収穫による樹 勢の衰えを回 復させ，翌春は，早期に収 穫を行うと同 時に，着色迅 進と酸含量の 減酸が品質的に 大きな問題と なっているの で，夏季の施 肥は全般的に中 止されている が，収穫期が 早いため，秋 肥を普通温州より早く施用することが可能であり，夏肥との新梢発芽のための栄養源を補う目的で施され，しかも同等に近い効率が期待出来る。

窒素の遅効き による果実品 質の影響を避 けるため，果 実

西南暖地の一部では，年間窒素の施肥割合を秋肥にも重要視してい る地域もある が，秋期の気 象条件が温暖 での収穫期前後に施用されている。
しかし晩秋時 に施された窒 素は，冬季に ほとんど地上部に移行せず ，翌春の 4"""5月頃になって葉部に転流しあり，樹体の生理的な活動も夏季に劣らず旺盛な状態、にある場合は，秋肥の効率は高いものと考えられる。てくる。その 時期でも，新 葉に含まれて いる全窒素の 数%にすぎない 。そのほとん どが根部にた まっており， 秋

しかし，東海地域では秋期の温度低下が早いため，夏肥より肥効は 劣るものと考 えられ，施肥 時期も出来る 限肥の吸収され た窒素の 50%前後が細根に あり，根系全 体り早い時期が良い。

では 60%以上にも及んでいる。しかも吸収された窒素は肥料の形態高分子の蛋白 態のものに合 成されず，低 分子の水溶性 窒素の状態にとどまっているものが多い。

春季は低窒素供給が樹の生育に良く，また初夏まで，肥料切れする ことがない肥 料形態が適す るので，有機 質施肥時期が遅れるほど吸収能力は低下し，また吸収さ配合肥料を使用し，有機質の配合割合も高い方が良い。

れた窒素も根 系部に多く蓄 積するため， 樹勢回復の目 的

夏季は吸収量，吸収移行速度の点から，年間でもっとも効率の良い時 期であるため ，化成肥料が 適し，秋季は 年は薄れる。
春季における 新梢発芽には ，旧葉中の貯 蔵窒素が再利用されるところが大きく，この旧葉中の窒素供給源は，内における樹勢の回復の目的，吸収移行速度の点からも化成肥料の使用が妥当と思われる。