vol.19

October2012

特集

古代史 の 謎 に 科学 が 挑 む!
“タンパク質考古学”に迫る
文化財に含まれるタンパク質を分析することはよくあるのでしょうか？

中沢

日本文化財科学会という学会があり、文系だけでなく、自然科学系の研究者も所属しています。放射性炭素の含有量かか、その牛はどこから連れてきたのだろうかと、さらなる研究が始まりました。
舘野

推古天皇の時代に、高句麗から来たお坊さんが墨の製法を知っていたという

三木さん “タンパク質考古学”とはどのような研究でしょうか？

ら年代の測定をしたり、古代の鉄剣や銅鐸ことが『日本書紀』に書かれています。実では、古代の政 治・文化の中心だった“奈ら、理系でもこのような研究に手を出すの７世紀後半ぐらいからで、日本の古代国家研究をしています。文化財がどのように作らは、どちらかと言うと理系の中でも生物学作り、事務処理が行われていたことが分かっています。当然、墨や紙も大量に作ら進められているのでしょうか？

るのかということについては、史料は何もが出土しました。おそらく、長屋王が亡くる人間にとっては大変な関心事でありまし

舘野 本学にある古代学学術研究センター良”という地の利を活かし、古代について広くれているかを調べるため、文系だけでなく、理系の先生も交えて、文化財の研究をしています。その１つがタンパク質考古学です。
中沢

生命現象をタンパク質の働きで解明しようとする学問をプロテオミクスといが出土すると、その成分を調べたり。だかは珍しいことではありません。タンパク質や医学、薬学に近いですね。
三木さん では、実際にどのような研究を
中沢

平城京の発掘現場から墨のかけら際に墨で文字をよく書くようになったのはが成立する過程の中で、たくさんの書類をれていたはずです。しかし、何から墨を作残っていなかったので、歴史を研究していいます。「生命」を「古代社会」に置きかえて、遺跡や文化財に残されたタンパク質なった後、その跡地に住んだと思われる光明皇后の宮か、その北に住んでいた藤とが解ったことは大きな成果で、牛をどの考えています。

られています。そこから膠（にかわ）が検がかりになったと思います。

を手がかりに昔の社会現象を研究しようと舘野 つまり、実際に出土した文化財の中に含まれているタンパク質を調べ、それがどの動物のタンパク質に由来するかを分析しているということです。
三木さん 理系の研究者が文化財を研究原麻呂の屋敷跡から捨てられたものと見出され、おそらく牛のものだということがた。それが今回の分析で、牛の膠というこように利用したかを考える上で、大きな手分かったのです。通常、理系はそこで話が文系と理系の研究者の協力ところはそこから歴史の話が始まること。

三木さん この研究の中ではさまざまな機材が使われていますが、ノーベル賞を受終わってしまうのですが、この研究の良い
本当にそんな昔に牛から膠をとっていたの賞された田中耕一さんの技術が採用された検査機があると聞きました。てきて教材用にと保管していました。それ

パク質でも20種類のアミノ酸が数百から京都造形芸術大学の先生が電子顕微鏡でパク質の分子はとても大きくて、同じタン二千ぐらい一定の並び方で繋がっており、その並び方は牛や鹿、魚によって微妙に違ら、もし大正時代の発掘調査で、これを持たかハエがとまったかが区別できるぐらいできなかったのです。

んの質量分析法はそれをできるようにしたのです。ノーベル賞を受賞された時に“血Takashi Nakazawa■専門分野 有機化学・タンパク質科学■研究テーマ
質量分析法によるタンパク質の構造と機能の研究
プロテオミクスのための化学的方法の開発
コラーゲンモデルペプチドの構造研究
タンパク質考古学の創成
インタビュアー三木
菜々子

文学部人文社会学科3回生
出身高校：大谷高等学校（私立・大阪府）

像があることに気付かれたのです。絹はタによっては、人の体重の変化をミリグラムの精度で量る必要があります。田中耕一さ

研究院自然科学系 教授観察したところ、その中に絹らしき繊維のンパク質だからこれが確認できるだろうと単位、つまり体のどこかに蚊が１匹とまっ隆が、本学の倉庫に眠っていて、その断面をいます。だからアミノ酸が少しでも置き換わると、重さがわずかに変わります。場合

調査に参加し、その中から棺の破片が出質量分析装置のことですね。タン中沢

中沢ますよね。大正時代に本学の先生が発掘液の一滴から病気を診断する”と言ったのは、“古代の膠の牛と鹿を区別する”ということと同じレベルだと考えています。

思って、分析したら絹がありました。だか

ち帰っていなかったら、このような分析は舘野

私は以前から木簡の研究をしていましたので、古代の文房具、紙や筆、墨などに関心がありました。それらがどうやって作られるのかを考えなければいけないと思っていた時に、この研究で墨の材料が何か分かったということが一番の出来事。全

舘野 もう１つ重要なことがあって、機械国で30万点以上の木簡が出ていて、その平城京跡から出た墨、これは奈良文化財に書かれた文字の墨から分析ができたら、す。一昨年10月から大学と奈文研の間で連携研究協定を結び、このタンパク質考古

牛以外の動物の可能性はとか、外国製の墨との比較など、夢は広がっていきます。

らに機械があって、そして研究者がいて、大学だからこそできること持って取り組まれたことを教えてください。

三木さん 私もそうでしたが、受 験 生にとって本学で行われている研究は関心が高があっても調べる対象が無いと困ります。
研究所が発掘調査をして見つけたもので学の研究を進めるために互いに協力し、さこの研究が成り立っているのです。
三木さん 先生方がそれぞれ一番興味を中沢 タンパク質はどれぐらい丈夫なのかなと、最初はそれぐらいの気持ちで始めました。最初の資料が江戸時代の墨だったの半分以上がこの奈良のもの。いずれは木簡

地方ごとの材料の違いが分かるかもとか、いと思います。今後のタンパク質考古学の研究の展望について教えてください。

中沢

少し大きなことを言うと、歴史の教ですが、それが一気に平城京の件で1300科書を書き換えたいなと思っています。木

きて、これなら弥生時代や縄文時代までいめるかもしれないけれど、残っている膠を年まで遡ったのです。そうすると欲が出てけるのではと期待しています。また、一番心に残っていることは、“絹”ですね。明日香村に牽牛子塚（けんごしづか）ってあり簡に書かれている文字は何とかすれば読分析すれば、その文字を書いた墨が牛や鹿といったどんな動物の膠を使ったものかも知ることができます。膠の原料を地方ごCIRCLE

硬式テニス部
今号では硬式テニス部を紹介します。硬式テニス部は昭和41年結成の45年以上続く伝統あるクラブです。近年はめざましい活躍を見せており、今年8月に開催された近畿国立大学体育大会では準優勝の成績を収めました。テニスコートでいつも明るく元気よく練習している部員たちを代表し、部長の尾崎光さんからのセルフレポートです。

私たちは現在、3回生3人、2回生で、やる気さえあれば誰でも強くなれ6人、1回生2人の計11人で毎週ます。練習はみんな真剣に真面目に取火・水・土曜日と隔週で日曜日に活動り組んでいますが、練習以外の時間はしています。硬式テニス部は近年、近先輩後輩同士仲が良く、笑いが絶えな

畿国立大学対抗戦で優勝したり、関西い楽しいクラブです。団体戦・個人戦

大学対抗テニスリーグ戦では30数年ぶ

以外にも夏合宿に行ったり学園祭で出りに４部に昇格するなどの戦績をあげ店したりと色々なイベントをやっておています。今年はリーグ３部昇格を目り、テニスに打ち込みつつも、仲間と指して部員一同日々練習に励んでいまわいわいと充実した大学生活を送ってす。このような結果を書くと、経験者います！みなさんぜひコートまで遊びばかりなのかな？と思われるかもしれにきてください！

ませんが、大学に入学してからテニスを始めた部員もいます。ではなぜ結果が出せたのかというと、テニスコートは空いているときには使い放題、顧問の先生や外部のコーチが熱心に指導し近畿国立大学体育大会での準優勝を記念しててくださるという恵まれた環境ですの

尾崎 光
生活環境学部
生活文化学科３回生
出身高校：
市立西宮高等学校（兵庫県）

October 2012 vol.19とに分析したら、木簡の出所が分かるかもしれないというように、文字にはない情報から歴史が読めるかもしれない。先ほどの絹も、古文書の中で“絹”と書かれていたとしてもそれを作ったカイコガの種類までは書かれていません。ところが、ある絹を作ったカイコガが中国原産の家蚕か、クヌギガのような日本の在来種なのかで、養蚕技術や絹の価値がわかれば、古代日本の歴史が大きく変わる可能性があります。
舘野

大学入試までの歴史の勉強はとにかく覚えること。それでは歴史の面白さは伝わりません。誰が何をしたということよ

りも、なぜそれをしたのか、どういう風にしたのか。色々と突っ込んで考え、それを明らかにすることが歴史学という学問だと思います。しかし歴史学というものは文字に書かれたものだけでは分からないことがたくさんあり、これまでも理系的な方法を使っての研究もされてきました。今回新たにタンパク質の分析という方法で、古代の墨や絹の状況が明らかになったということは、さらに進んで、どんな動物が飼育されていたのか、それをどうやって利用していしても視野を広くしないといけないし、どうしても周りのことに興味が湧いてきます。

インタビューを終えて三木さん 高校生までは文系と理系が完全に分けられている世界でした。大学に入ってからは、少しずつ文系と理系が歩み寄っているという実感があり、その最たるものがこのプロジェクトだと思いました。
講義では、今までの研究の成果などから決まっている定義を習うわけですが、このような研究に携わっていると、“研究”は定義などの固まったものではなく、もっと動いている、動的なものだと感じました。
どちらかと言うと、理系と文系ですごく迷い、数学ができないから文系を選んだタイプなので、今日のお話はとても興味深く、有意義な時間を過ごせました。自由度が高く、自分が頑張れば、知る喜びがあるのが大学。研究も含めての大学生活なのかなと改めて思いました。

舘野

和己

Kazumi Tateno
研究院人文科学系 教授■専門分野 日本史■研究テーマ日本古代交通史
日本古代木簡日本古代都城史
日本古代村落・都市空間の形成と変遷の復元

たのか、地方や地域によって差があったのかどうかということに繋がってきますし、さらに他の時代はどうだったのかと、視野が広がります。新しい歴史研究の手がかりが与えられたということは、大変大きな研究の意義だと思います。
中沢

私の専門は化学。化学の知識や研究のやり方はどんな分野にでも使えます。

薬を作っていると、この薬はどう効くかと考えるし、化粧品を作っていると、どういう風に役に立って綺麗になるか、害は無いのかと考えます。化学をしていても、ある時は生物学を考えたり、医学を考えたり、色々なことを考える。やっているうちにどうタンパク質考古学の研究に欠かせない島津製作所製の質量分析装置。

Department of Food Science and Nutrition

食物栄養学科

季節弁当

食物栄養学科3回生は毎年、恋都祭で旬の食材と奈良の特産品を用いた『季節弁当』を作製・販売しています。このお弁当は、学生が授業や実習で学んだことを生かして作る一日限定のもので、食材の調達、レシピ作成、調理、販売等すべて学生が行います。旧食物学科から代々受け継がれてきた食物栄養学科伝統の行事です。

昨

年度（2011年）は恋都祭の約半年前から準備を始めました。昼
休みを使っての話し合い、各自の試作品の持ち寄りなどから、進めていきました。夏休みは実習で集まれない人がいたり、試作段階で手に入りにくい食材であることが分かったりなど、思い通りに進まないこともありました。『季節弁当』は、食物栄養学科の学生が授業や実習で学んだことを生かして作るお弁当で、昨年度は400食作製・販売しました。旬の食材や奈良県産の食材を使って大量調理に適したレシピ・調理工程の考案、栄養価計算、食材・その他材料の調達、調理、衛生管理まで、全て学生自らが行ないます。給食経営

管理学実習とは品数も食数も違うた

昨年度の恋都祭での販売の様子

め、苦戦することも多かったのですが、大変良い経験になりました。私は主に食材管理を担当しました。食材の発注などで学外の方と連絡を取ることが多くありました。奈良の伝統野菜は入手経路が限られているため、奈良県農業総合センターの方にご紹介して頂きました。学外の方に電話やメールを何度もさせて頂いたり、直接お会いしてお話をしたりすることを通して、コミュニケーションの大切さを痛感し、社会に出てからも役立つ良い経験になったと思います。

吉井 佐世子
生活環境学部
食物栄養学科４回生
出身高校 :
大阪府立生野高等学校

October 2012 vol.19

短

ターの中道貞子客員センター員の助言により、2009 年に JICA の協信力のもとで同国へ寄贈が決まっていましたが、同国の国内情勢の悪化により、具体的な輸送計画が立てられないままとなっていました。

「女子中高生のための関西科学塾」の第1回目プログラムが本学で開催されました
平成 24 年度独立行政法人科学技術振興機構「女子中高生の理系進路選択支援プログラム」の受託事業である「第 7 回女子中高生のための関西科学塾」の第１回目のプログラムが、9 月 1 日（土）に奈良女子大学で開催されました。この関西科学塾は、京都大学、神今年 5 月、JICA と連携して教師教育に携わっているシステム科学コンサルタンツ（株）の須田正美氏が、同国への渡航時にこのうちの１台を手荷物として持ち込みカブールの教員養成校の付属校に寄贈したところ、教員・生徒からたいへん喜ばれました。

８月に JICA の研修でアフガニスタンから戸大学、大阪大学、大阪府立大学、奈良先端科学技術大学院大学、鳴門教育大学へ来日していた 20 名の教員に女子中高生を対象にした理系の研究・実験等の面白さを伝える体験用したいとの回答がありました。そこで本学は、学生たちの協力を得て顕微鏡を磨き上げ、鳴門教育大学に 20 台を発送し、研修生へ本学（本年度主催校）や企業等からなる大規模な連携を基盤とする、型科学塾です。

第 1 回目のプログラムの参確認したところ、全員が顕微鏡を手荷物として持ち帰り、高校で使の引き渡しを依頼しました。

加者は、中学生 31 名、高校生 28 名、保護者 20 名、引率研修生は９月 14 日に離日し、顕微鏡を携えて無事帰国しました。
３年越しの計画がようやく実を結びました。

都大学大学院生命科学研究科教授）による特別講演、中高本学ホームページをリニューアルしました

者・大学教員・大学院生等 15 名が参加）の交流会、保護者・引率かかっていましたホー

教諭 3 名で、稲葉カヨ氏（京生と女性研究者（企業の研究教諭と実行委員（大学教員）との懇談会が行われました。

中高生たちは、女性研究者との交流を通して、科学をより身近に感じることができ、将来の進路選択の参考にすることができた様子

6 月末から順次取りムページをリニューア

ル作業が完了しました。
新しいホームページでした。

は訪問された方が目的催されますが、再び第 5 回目のプログラムで本学を会場に実験とプやすいよう、デザイン

今後は、他機関を会場に第 2 回目から第 3 回目のプログラムが開レゼンテーション体験が行われます。第 5 回目の申込期限は来年の1 月 15 日です。ご来場をお待ちしています。のページにたどりつきやバナーの配置などが工夫されています。またホームページ全体の色づかいについても、本学記念館に使用されている淡い緑色と白を基調とした色に変更

し、さわやかな雰囲気となりました。

アフガニスタンへ顕微鏡を寄贈しました
本学は、これまでに国際協力機構（JICA）の青年研修事業などに協力し、アフガニスタンの教育に貢献してきました。このたび理本学で開催されるイベントや学部の情報など、大学の最新情報を掲載していきますので、是非ご覧ください。
本学のホームページの URL はこちら

科教育に必須である生物顕微鏡を、同国に 21 台寄贈しました。

http://www.nara-wu.ac.jp/

寄贈したのは理学部で学生実習に使用してきた単眼顕微鏡で、古いものの性能が良く、まだ使用可能なものです。本学国際交流セン

平成24年度中に実施する学

平成24年度中に実施する入試の日程は以下の通りです。

入学者選抜等日程

出願要件・必要書類等、必ず募集要項でご確認のうえ、出願してください。

部
出

推薦入試

私費外国人留学生入試
一般入試

願期

間試

験期

日

理学部

（センター試験を課さない入試）

H24.11.1
（木）
～11.8
（木）

理学部

（センター試験を課す入試）

H24.12.11（火）～12.18（火）

生活環境学部（センター試験を課す入試）

H24.12.11（火）～12.18（火）H25.2.3（日）全学部

H24.11.24（土）

合格発表

H24.12.4（火）H25.2.12（火）H25.2.12（火）H25.1.7（月）～1.11（金）H25.2.16（土）

H25.2.26（火）

全学部

前期日程

H25.1.28(月)～2.6(水)H25.2.25(月)H25.3.8(金)10時

同

後期日程

H25.1.28(月)～2.6(水)H25.3.12(火)H25.3.21(木)15時

出試

合大学院
願期

間験期

日格発表

博士前期課程全専攻

H25.1.7（月）～1.11（金）H25.2.2（土）H25.2.13（水）博士後期課程全専攻

H25.1.15
（火）
～1.18
（金）

H25.2.9（土）H25.2.19（火）

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編集責任者 / 室長 棚瀬知明

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