農 業 と 科 学

平成 27
年 4月 1日(5)・・，.
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野菜に対する樹脂系被覆肥料の効果的な利用技術
その 2 樹脂系被覆肥料を用いた局所施肥の効果と今後の課題
ジェイ力ムアグリ株式会社

技術顧問

九州支庖

郡司掛則昭

1.はじめに施肥の効果について言及するとともに，普及の現本誌 (2015年 3月号)で紹介したように，樹脂状と普及を進めていく上での課題について述べた系被覆肥料の機能を最も活かせる施肥法は局所施肥であると考えられるが，実際に現場の技術とし

2. 野菜栽培における局所施肥のメリットて定着したのは水稲で、ある。基肥と追肥の慣行施

樹脂系被覆肥料による施肥法を選択する理由

肥体系から暑い夏場の重労働とされていた追肥作は，①収量水準は慣行施肥と同等以上，②利用率業を省略した全量基肥施肥法をいち早く開発し，向上によって減肥が可能，③施肥回数削減，④環

その後各メーカーによって農業機械や樹脂系被覆境負荷低減の効果発現を期待してのことであるが肥料の機能強化が進められるとともに，側条施肥

樹脂系被覆肥料の施用がこれらの効果をもたらしや二段施肥などの局所施肥による省力栽培を実現ているのかどうがを検討するために，これまでにしている。さらに樹脂系被覆肥料の「苗箱まか実施された樹脂系被覆肥料を用いた野菜施肥試験せ」の登場によって超省力施肥技術である育苗箱の中からいくつかの事例を選択し慣行施肥と比較全量基肥施肥法の普及へと発展している。

した収量指数および窒素利用率の関係を図 1に示こうした水稲における局所施肥技術の変遷は，した。ここで窒素利用率は無窒素区との差し引き

野菜，花，果樹や茶など他の作物にも見られる法，あるいは重窒素トレーサー法によって求めらが，中でも特にインパクトが大きいのは野菜と考れている。

えられる。なぜならば，野菜は品目が多い，生育

図 1において樹脂系被覆肥料の施肥によって窒期間も 30日から 300日くらいまでと幅広い，同一素利用率が向上し収量が増加しているのは育苗

品目でも作型や栽培法，あるいは土壌タイプにポット内に施肥したイチゴ

よって養分吸収特性が異なる

ネギおよびキュウ

硝酸態窒素を好むリ，育苗セル内に施肥したレタス，畝内条施肥しものやアンモニア態窒素を好むものがある。さらたハクサイなどである。これに対してスイカに対には栽培法もマルチ栽培や施設栽培，施設では加する育苗ポット施肥

温栽培等々，バラエティに富んだ特色がみられ，施肥では慣行施肥よりも肥料窒素の利用率は高

局所施肥もそれぞれにしっかりと対応できる技術

くなるが収量は減少する傾向がみられる。一方，でなければならない。このためには，樹脂系被覆キャベツやダイコンに対する全面全層施肥では収肥料がもっ①最短で 20日，最長で 360日以上と肥量ならびに窒素利用率は慣行施肥と比べ同等かそ効の幅が広く，栽培期間の異なるあらゆる野菜にれ以下であり，また同じ品目でも変動が見られる適応できる，②リニア型やシグモイド型など野菜など樹脂系被覆肥料の施用効果は判然としない。の吸収パターンや気温(地温)変化に応じた肥料

この結果は，野菜の種類や施肥位置によって施カボチャに対するマルチ内の選択ができる，③根域に一度にしかも局所的に用効果に違いは見られるが施肥しても塩類障害などを引き起こすことなく栽量水準を維持し肥料窒素の利用率が高いため減肥培することができるなどの特徴を存分に活かしたや施肥回数削減が可能であり環境負荷軽減に繋が施肥法にする必要がある。

る施肥法であることを示唆している。中でも育苗

ここでは，野菜に対する樹脂系被覆肥料の局所

概して局所施肥は収ポットや育苗セルなどの接触施肥は樹脂系被覆肥

農 業 と 科 学(6)

平成 27年 4月 1日-司1"'"1111 圃司川川 10 ，.."‘ '"1 1.川町四川 11"" 阿'司川 111""." “l“ 1.111 ，. ....I'III."U..~\IIIIJIUI司 .."""11".... 川川1 川畑 ~""tf・.........仰 11 ・ '.11....."11川川 .....'11 ・ '11 ，"......"・・・ 1111 ，....'・ '11 ， 110'''.'''10 ，111'''''' 川， 11".."....''' ，， 1料の能力を発揮できる施肥位置と考えられる。

示したイチゴやレタスに対する育苗ポット施肥や

3. 野菜栽培における局所施肥の実践優良事例

キュウリの植穴施肥などは収量性も窒素利用率も局所施肥は樹脂系被覆肥料がもっ様々な機能を高く減肥できる優れた局所施肥法であることは確引き出せることは前述のとおりであるが，野菜にかではあるが，施肥作業や定植作業を手作業でや対する樹脂系被覆肥料のフル活用技術として今後らなければならない点は省力技術としては不十分

普及していくためには作業の省力性，作業性がプである。これに対してラスされていることが極めて重要である。図 1に系被覆肥料を用いた全量基肥施肥を機械化し，省表 1に示した事例は樹脂

窒素利用率の変化(%)

、、J J

30.ネギ(育苗ポット)

25

キュウリ.(植穴)・ネギ(育苗ポット)*20

ハクサイ(畝内条)*•

15
カボチャ(マルチ内)記ωmQ紙器酬出﹃••10スイカ(育苗ポット)

キーミツ(全面)

、、i

J

2015‑
10•

.イチゴ(育苗ポット).キュウリ(育苗ポット)

5fーレタス(育苗セ‑
555.
ネ1
←
ギ5 (溝)

10202530354045

5ー

ダイコン(全.
面)IO‑'‑ ダイコン(全面)【

15.ハクサイ(溝)‑20キャベ.
ツ(全面)【25つf'I

注 1)変化は各局所施肥と慣行施肥の差を示す
注2) 図中の*印は表 2のネギおよびハクサイの事例をプロットした。イチゴの育苗ポット施肥は小菅ら (2001)
他のプロットは全農肥料委託試験成績書(1998'"'‑'2012年)から抜粋し作図した

図 1.ポリオレフィン系被覆肥料の施肥位置が窒素利用率および収量指数の変化に及ぼす影響

表 1.普及が期待される局所施肥の施肥事例
施肥法
品目

ホウレンソウ

作型

春夏秋
連続土壌

灰色低地土

施肥位置
条

肥料形態
リニア型被覆尿素

30タイプ

ネギ

夏採り

表層腐植質
育苗ポット
黒ボク土

シグモイド型被覆燐硝安 100タイプ

ハクサイ

秋冬

表層腐植質
黒ボク土

40タイプ

畝内条

被覆燐硝安加里

窒素減 追肥
肥 率 % 回数

>60%

定植方法

備考

シードテープ専用播種機

松本美枝子， 2001

。

34

4

チェーンポット
専用定植機

山本二美， 2009351

畝内条施肥機池羽正晴， 2006

平成 2
7年 4月 1日

(7)

農 業 と 科 学

-則川川 1" 圃喝 H 川， 1 ・ """'10"1" ，，町四'，， 11 ，， 11' 司司 1111 川，，，，，...“ 111. 1 "' ，......， ....1 ・ 11'" 岨 \_11 11 ・ V ・".."， 11'11" ー‘川μ' 1' 11 同10.0 11 ・ '11 ・ H ・ ....11 ・ H ・""""川1・ 'h ，， ~""I"II ，， 1・....""，川"""， IIIIIIIII".IIIIIIIIII~~II".llI hlf".llllll lI ll~ 四'， "111"''''

力技術として完成させたものである。以下，それシードテープ播種技術を上手に融合させて省力的ぞれの概要について紹介する。

な施肥技術に作り変えている点にあり，特別な施(1)ハクサイに対する畝内条施肥(池羽， 2006)肥機を必要としないコスト的なメリットがある。

これは，畝立てと施肥が同時にできる専用施肥現在ホウレンソウ生産農家で普及されている技術

機を開発し樹脂系被覆肥料による局所施肥の軽作であり，ホウレンソウ以外に播種を伴うニンジン業化を実現している点とハクサイやキャベツなどやダイコンなど根菜類栽培への応用が期待されて比較的多肥で栽培される他の野菜の全量基肥施肥いる。

に対して機械施肥が適用できることを示した点が(3)チェーンポット内施肥(山本， 2009)評価される。

チェーンポット内施肥法はテープシーダー封入

畝内条施肥は生育一生に必要な肥料量を畝部に施肥と同様に既存の栽培技術を応用した局所施肥

しかも作物根に近い部分へすじ条に施肥して肥料法である。これはネギの定植作業を省力，軽作業の利用効率を高める施肥法で畝を作って栽培す化するために開発されたチェーンポット(連結紙る野菜に対して有効な局所施肥法である。茨城県筒)で育苗し，そのまま専用機で移植する省力移で行われた被覆燐硝安加里 40タイプを用いて畝植技術に樹脂系被覆肥料の局所施肥を組み合わせ内条施肥機によって実施した畝内条施肥では，基た接触施肥法である。チェーンポット育苗は千葉

肥窒素量 15gm‑ (減肥率 35%に相当)とした場合

県では 80%程度のネギ生産農家が採用している育のハクサイの収量は慣行施肥よりも 12%高くなる

苗法で，チェーン状に連結したペーパーポットにことが実証されている。さらに重窒素トレーサー

育苗箱に敷いてこれに培土を詰めて播種し育苗す法によって栽培終了後の土壌残存窒素量が畝内条る方法である。定植は専用の定植機で引っ張るだ施肥で大きく減少することを認め，省力で環境保けで簡単に等間隔に定植できる作業性が高いメ

全型施肥が可能な施肥技術であることが実証さリットがある。

2れ，ハクサイのほかキャベツやレタス，あるいはたとえばチェーンポット内に育苗箱当たり 600gセロリーなどの品目についても普及されてきている。の施用量に相当するシグモイド型被覆燐硝安 140
2タイプを窒素施肥量 12gm‑(減肥率 34%に相当)(2)ホウレンソウに対するシートテープ封入施で全量基肥施肥した夏採りネギの収量は慣行施肥

001)
肥(松本， 2畝内条施肥が専用施肥機を開発しそれを利用した局所施肥技術であるのに対して， 日常的に行われている栽培法を応用したのがシードテープ封入に比べて 21%増収し，施肥窒素利用率も 22%上昇することが認められている。
(4) 野菜に対する局所施肥の効果と普及上の留意点施肥である。これはホウレンソウの播種作業の省以上のように，樹脂系被覆肥料をうまく活用す力技術として利用されている水溶性のシードテー

るには野菜の種類や栽培法に応じて適切な施肥法

プに種子を封入し播種する栽培技術を利用して，を選択することが大切であり種子とリニア型被覆尿素肥料 30タイプを交互に能を発揮できる施肥法であると考えられる。特に封入して，そのまま催芽して専用播種機で施肥同

畝内条施肥やチェーンポット内施肥のような接触時播種を可能にしている。これによりホウレンソ施肥は利用率向上による施肥量削減，収量性向上

ウの収量は速効性肥料を用いる慣行施肥と同等以や環境負荷軽減の効果だけでなく省力技術として0"‑'100% (無上であるが，溶出窒素の利用率は 7も優れており，今後野菜全般への普及が期待でき肥料区との差し引き法)と大きく上回り，施肥量る施肥法である。ただし/3"‑'
1/4と大幅削減が可能となるは慣行施肥の 1ことが認められている。の価格や汎用性や肥料の充填が手作業であるなどの問題も指摘さ

この施肥技術の特徴は，被覆肥料による条施肥れており，今後普及を加速していくためには改善とホウレンソウ栽培で慣行として実施されている

局所施肥は最も機

畝内条施肥では施肥機

チェーンポット内施肥では培土する余地が残されていると思われる。

(8)農 業 と 科 学

平成 2
7年 4月 1日

司 1".."1".... 川，，， I'''''''''hll ，，''岡田川 11 ，，，"噂司 1111111111....・ '1 ，，'""，. ...'1川'川1 ・・ 0011 ， 11"'1'・-・"，， 11 11 11'・ー・ IIIII' I' II ..，~川町1・ '''....'''11 ・ '11'.... 川1 ・ 11111.....'1"1・， 'I...~II"'hll ，.....，・ .."11 ，，園町・ 1111111...-.. 川 .11. ， 11. ，..""川 III ， "'v.'h ， III"'"4. 局所施肥技術の普及状況
肥効調節型肥料を利用した施肥法の中で，局所施肥実施農家の割合はそれぞれ 20.3%， 25.9%と局所施肥を実践する野菜農家数は増加傾向にあ

施肥は樹脂系被覆肥料の機能を存分に活かし減化ることが認められたが局所施肥実施農家におい学肥料栽培を確実に生産現場において実践できるて被覆肥料を使用した農家の割合は露地野菜で5.9%，施設野菜で 15.7%とごくわずかであった(表 3)。この実施農家割合が低い原因は，調査実
持続的生産環境に関する農家アンケート調査
施時期が 1999年の持続農業法制定から 2， 3年しか経っておらず局所施肥技術がまだ周知されて(2002，農林水産省)によれば，化学肥料低減でいないことの影響が大きいと推察される。
は，露地野菜で 56.5%，施設野菜で 66.2%が「有最近の樹脂系被覆肥料による局所施肥実施農家機質肥料の施用」と回答しているのに対して「肥の実態は把握できていないが 持続農業法制定か
効調節型肥料の施用」はそれぞれ 24.8%， 28.5%と低い結果となっている(表 2)。局所施肥は稲ら15年が経過しエコファーマー認定農家数が大幅に伸びできている状況(図 2 農林水産省)を作部門が 16.0%と高いが，露地野菜は 5.3%，施設考慮すれば，局所施肥を実施している農家は増加
野菜は 5.0%と低いレベルであった。
していると推測される。これは被覆肥料の年間生翌年度の調査 (2003 農林水産省)では，局所産量が 2001"'2002年の 68千トン'"72千トンに比べて
表2. 化学肥料低減技術の実施農家の作物別割合
2011年では 90千トンと1.8倍
肥効調節型
有機質肥料程度に増加していることから
作物
その他
局所施肥肥料の施用の施用も支持されよう。
水稲
16.
027.
441.9
16.
75. 今後の普及拡大に当たっ
24.
2
12.
4
31
麦類
.66.
9ての技術的課題
21.3
13.
2
豆類
5.
0434.
今後，樹脂系被覆肥料を用
いも類
12.
026.
4
40.
2
いた施肥技術を更に普及して5.
5いくために重要と考えられる
17.
3
24.
8
56.
5
露地野菜
5.
3
技術的な課題は以下のように
13.
7
28.
5
施設野菜
5.
066.
2
整理される。
25.
32.
4
19.
365.
0露地果樹)安定した溶出特性をもっ
17.
120.
362.
2
施設果樹
6.
9
樹指系被覆肥料の提供
8.
3工芸作物
4.
923.
749.
1
現在多くの野菜の品目，品
22.
118.
5その他
2.
225.
7
種，作型などにきめ細かく対注)調査年 2001年，回答農家数 10，583戸(複数回答)
応できるように多数の樹脂系
農林水産省統計情報部 2002年
被覆肥料が提供されており，生産者は幅広い品揃えの中から適当な肥料を選択し安心し表3. 野菜生産農家の局所施肥および肥効調節型肥料使用実績て施肥する環境が整備されている。これを担保するのは被肥効調節型
有機質肥料
作物
局所施肥
その他
肥料の施用の施用
覆肥料が常に安定した溶出特
24.
856.
517.
3
露地野菜
5.
3性を示す製品であることが必
須条件であり，肥料メーカー
13.
728.
566.
2
施設野菜
5.
0による厳しい品質管理の継続注)調査年 2002年，回答農家数 7，189戸(複数回答)
農林水産省統計情報部 2003年
が必須である。
施肥技術であるが 現在の普及状況はどうなっているのであろうか。

，

農 業 と 科

平成 27年 4月 1日(9)

学-則・ Ihlll.. 圃司1I II I1 h. ，.，， 1 ・ 11 ， 1.... 岡田川 11 ，，，，，噂司川 1 1111 1 ・ ...・ .111" 川，. ..."111" ・ 11'"' 岨 ~tlllt I"・・・..，， 11 川，....‘川川1" 1..... 川・ l' ・ hl~.1 1I1I・ 1111 ・ a 川刊'"， ....'11 ・・ ..111......" ・・・ 1111 ，.....阿川 110 ，...・・ hllltl ， ~"llh ， lllhll..1・ 1..1・ 11''''''.11.11111'.

千件

タベースを整備する必250

要がある。また，養分吸収に関しては尾和200(1996)や金沢 (2009)のデータベースがある
が，野菜は品種や作150

型，作付け体系の変遷が激しくそれに応じて100

養分吸収特性値も変動している。最新の品目や作型に応じた養分吸50

収データベースの更新。

が望まれる。

4) 被膜の環境負荷軽2001200220032004200520062007200820092010201120122013

減対応

年度

樹脂系被覆肥料は原

図2. エコファーマーの認定件数の年度別推移
5年 度 食 料 ・ 農 業 ・ 農 村 白 書 農 林 水 産 省 )(平成 2

料肥料を分解性の低い樹脂で被覆しているため肥料成分の溶出が終

2) 接触施肥における育苗管理マニュアルの作成

わると，被膜殻が土壌中に残存し，場合によって育苗ポット施肥などの接触施肥では，比較的小は圃場外へ流出する恐れがある。樹脂系被覆肥料

さい育苗容器に育苗培土と被覆肥料を充填するたのうち，アルキド系など熱硬化性樹脂は植物油脂

め苗の生育に必要な培土の水分量を保持しにく由来脂肪酸をエステル結合させており自然界におい，容器毎に施肥量が変動しやすい，高温期にはいて加水分解をうけ崩壊する性質がある。一方，被覆肥料から成分の溶出が安定しないなど苗質ポリオレフィン系など熱可塑性樹脂ではそのまま(生育の揃い，根鉢形成)への影響が懸念される 。

では分解性が低いため

このため接触施肥における適正な温度管理，水管用することで被膜の崩壊性を高めた技術が実用化

理が簡単に行えるような健苗育苗のための管理マされている。最近，生分解性資材を利用して被膜ニュアルを作成する必要がある。また培土や肥料の圃場外流出を抑制した被覆肥料が開発され，の充填法の精度向上や効率化も課題である。育苗

みあい被覆窒素肥料 IJコート」として販売が予時の成分の溶出については定されている。

厳密に溶出制御された接触施肥専用肥料が現在開発されており育苗トラブルは減少傾向にある。

現在では光崩壊触媒を利く

引用文献

樹脂系被覆肥料は温度の変化によって肥料成分

2006. 畝内条施肥機を利用した秋冬
ハクサイの施肥改善，圃場と土壌， 10・11月号， 47‑51.の溶出を予測できるので，作物の養分吸収特性が小菅佐代子・山田ゆき・東隆夫・ 三枝正彦

把握できれば最適な肥料形態や組合せはシミュ

2001.肥効調節型肥料を利用したイチゴの育.
苗ポット全量施肥栽培，土肥誌， 72， 88‑91
松本美枝子 2001.施設ホウレンソウ(テープ3) 温度や養分吸収に関するデータベースの整備

レーションによって決定できる。温度データについては，マルチ栽培や施設栽培されることが多い

池羽正晴

野菜ではアメダス温度データで代替できない場合

封入肥料による合理的施肥)もある。栽培条件(品目，作型，栽培様式，土壌追録第 12号 第 6‑① 巻タイプなど)に応じた温度(地温)に関するデー

農林水産省統計情報部

農業技術大系

技術 242の2‑7.

2002.平 成 13年度持続農(10)・業 と 科学(毎月 1日発行)平成 27年 4月 1日第 670号

・司l
川川jl
l圃喝 1
11
1
1
11.
".
.
..
'1.，
110
岡 田 川11.
.，"喝司 0 .
1川的生産環境に関する実態調査， 1‑6.

2003. 平成 14年度
持続的生産環境に関する実態調査， 1‑4. 農林
水 産 省 大 臣 官 房 政 策 課 情 報 分 析 室 2014.平
成 25年度食料 ・農業・農村白書， 147‑50.
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農林水産省大臣官房統計部の施用基準値のデータベース並びに作物の収穫物の養分含有率のデータベースとその利用法，
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平成 8年度関東東海農業環境調和型農業生産に
お け る 土 壌 管 理 技 術 に 関 す る 第 6回 研 究 会 資料，農林水産省農業研究センター， 1‑15.
山本二 美

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全農肥料農薬部編

1998'"'‑'
2012. 全農肥料委託

試験成績書(野菜).

地球にやさしく、作物にちから強く。
ヱuコード
エコロング@

LP.
コード腕~FihOf ⑪ 硝燐加安硫加燐安燐加安

苗箱まかせ⑪
園芸用育苗培土CDU⑥

ハイパーCDUIB⑮(:P‑rcー⑮)⑧

スーパーIB⑮ グ~FIB

tミフe
ヨニ

苗箱りん田⑮
水稲用育苗措土