Opera『 オペラ 』
5,980円(税込)

Tax Included

Consomme / 清汤 / 清湯 / 콩소메 수프

コンソメスープDomestic beef sirloin steak / 国产牛里脊牛排 / 國產牛里脊牛排 / 국산 소고기 등심 스테이크国産牛サーロインステーキ シャンピニオンソース

又はPoiret of spiny lobster / 香煎刺龙虾 / 이세 새우 포와레

伊勢海老テールのポワレ 魚介・旬の野菜添え
サフランソース
Bread or Rice / 米饭或面包 / 米飯或麵包 / 밥이나 빵

パ ン 又は ラ イ ス
Petit cake / 小蛋糕 / 쁘띠 케이크

プチケーキ（ ※写真はイメージです。）

Coffee or Tea / 咖啡或茶 / 咖啡或茶 / 커피 또는 차

コーヒー 又は 紅 茶

使 用 米 表 示 The Rice Traceability
当店では全て国産米を使用しております。
In our restaurant,100% domestically produced rice is used.

当店では同じ厨房、調理器具にて、食物アレルギーの原因となる食材（ 卵、乳、小麦、そば、落花生、くるみ、エビ、カニ等 ）を調理しており、調理工程も重複しております。また、食器・調理器具の洗浄は同一工程で行っております。その他、食材の接触等によりアレルギー物質が微量に混入する可能性がございますので、ご理解の上、ご判断頂きますようお願いいたします。

・写真はイメージです。Products may differ from the photo.
・季節によりプチケーキ、付け合せの野菜やフルーツが写真の物と替わることがあります。Depending on the season, the side Petit cake,vegetables,fruits may change from the one in the picture.

フォレスティーユセット
Forestier Set 円 ( 税込 )桃の冷製スープ※微量のアルコールが含まれます。

※There is a little alcohol in it. / 有一点酒精 / 有一點酒精 / 알코올이 조금 들어가 있습니다.

Chilled peach soup / 桃子冷汤 / 桃子冷湯 / 복숭아의 냉 스프

マトウ鯛のムニエル

焦がしバターソース

John Dory Meuniere / 约翰·多利·法国式黄油烤鱼 / 約翰 · 多利 · 法國式奶油烤魚존 도리 프렌치 버터 생선구이ビーフカツレツ ドミグラスソース
Beef cutlet / 炸牛排 / 쇠고기 커틀릿サラダ

Salad / 沙拉 / 샐러드パン

またはライスBread or rice / 面包或米饭 / 麵包或米飯 / 빵 또는 라이스

コーヒーまたは紅茶

Coffee or tea / 咖啡或茶 / 咖啡或茶 / 커피 또는 차
使 用 米 表 示 The Rice Traceability

当店では全て国産米を使用しております。 ・写真はイメージです。Products may differ from the photo.
In our restaurant,100% domestically produced rice is used.
・季節により付け合せの野菜が写真の物と替わることがあります。Depending on the season, the side vegetables may change from the one in the picture.

当店では「特定原材料」について、原材料として使用しているものを下記のマークにて各メニューに表示しております。
また「特定原材料」
８品目は同一の調理器具で調理しております。
食物アレルギーをお持ちのお客様は係りにお問い合わせください。卵 牛乳 小麦 そば 落花生 エビ カニ くるみ

・写真はイメージです。Products may differ from the photo.

東京文化会館フォレスティーユ オリジナル

チャップスイChop Suey / 雜碎 / 杂碎 / 찹 수이

1,780 円(税込)

チャップスイの起源は諸説あり、料理法や使う食材も地域や店により微妙に異なりますが 、アメリカに渡った広東料理が現地風にアレンジされポピュラーになったものと言われています。
これを当店では、豊富な具材に野菜の旨味をたっぷり含んだブイヨンベースの洋食として昭和36年の東京文化会館

ハンバーグステーキ ドミグラスソース
Hamburg Steak汉堡牛排 / 漢堡牛排 / 햄버거 스테이크パン または ライス 付き

開館時からご提供いたしております。

牛フィレ ステーキ
1,780 円(税込)

Beef fillet steak
牛里脊牛排 / 소 필레 스테이크2,100 円(税込)

パン または ライス 付き

4,180 円(税込)
4,500 円(税込)

ふわとろオムライス

ハヤシソースOmelette on Rice with Hayashi Sauce
日式蛋包饭 / 日式蛋包飯 / 오므라이스

特製ビーフシチュー
Special beef stew

特色炖牛肉 / 特色燉牛肉 / 특제 쇠고기 스튜

パン または ライス 付き

2,880 円(税込)
3,200 円(税込)

ミックスフライ

Assorted deep-fried food
什锦油炸食品 / 什錦油炸食品 / 모듬 튀긴 음식

パン または ライス 付き

ビーフカレーライス

ハヤシライス

Beef Curry with Rice

1,950 円(税込)

日式牛肉咖喱饭 / 日式牛肉咖哩飯쇠고기 카레라이스

1,780 円(税込)

Hashed beef and rice
香雅饭 / 香雅飯 / 하이라이스

1,780 円(税込)

1,880 円(税込)
2,200 円(税込)

数量限定

ミックスサンドイッチ 1,100 円(税込) シェフの特製サラダ 1,200 円(税込) ボルシチ
Assorted Sandwich

Chef's special salad

什锦三明治 / 什錦三明治 / 모듬 샌드위치厨师特制沙拉 / 廚師特製沙拉 / 모듬 샌드위치ハーフサイズ
Half size 一半 / 하프 사이즈

880 円(税込) ポタージュ
クリームコーンスープ
罗宋汤 / 羅宋湯 / 보르시800 円(税込)
Potage cream corn soup
Borscht

750 円(税込)奶油玉米浓汤 / 奶油玉米濃湯 / 크리미 콘 차우더

チーズは入荷状況により内容が異なる場合がございます。

昔ながらのナポリタン

シェフの特製グラタン
Chef's special gratinNeapolitan( Ketchup-based spaghetti )主厨特制焗烤 / 主廚特製焗烤 / 요리사의 특제 그라탕

日式拿坡里义大利面 / 日式拿坡里義大利面 / 일본식 나폴리 스파게티1,780 円(税込)

1,680 円(税込)

使 用 米 表 示 The Rice Traceability 当店では全て国産米を使用しております。In our restaurant,100% domestically produced rice is used.

チーズとオリーブの盛り合わせ

スモークサーモンのカルパッチョ仕立て

Cheese and Olives platter

Smoked salmon carpaccio

芝士橄榄拼盘 / 芝士橄欖拼盤 / 치즈와 올리브 플래터

1,700 円(税込)

Depending on the season, the side vegetables,fruits may change from the one in the picture.

米饭或面包 / 米飯或麵包밥이나 빵

各 330 円(税込)

裏面のメニューも御覧ください。Please see the reverse as well.

当店では「特定原材料」について、原材料として使用しているものを下記のマークにて各メニューに表示しております。また「特定原材料」８品目は同一の調理器具で調理しております。
食物アレルギーをお持ちのお客様は係りにお問い合わせください。

卵牛乳

小麦そば落花生エビカニ)

Rice / Bread

1,700 円(税込)烟熏三文鱼生牛肉片 / 煙熏三文魚生牛肉片훈제 연어 카르파치오

・季節により付け合せの野菜やフルーツが写真の物と替わることがあります。

ライス / パン(くるみお 飲物

ケーキセット（ ケーキとコーヒーまたは紅茶付き ）1,100円（税込）

Drink and Sweets combination 饮料和甜点的组合 / 음료와 디저트의 조합（ 単品750円税込 ）下記ケーキから一品 ＋ コーヒー（ ホット・アイス ）or 紅茶（ ホット・アイス ）Please choose one sweet.
甜点的选择 / 케이크를 선택합니다Coffee（Hot / Iced)

Tea（Hot / Iced)咖啡(热的 / 冰的)커피 (뜨거운 / 아이스)红茶(热的 / 冰的) /홍차(핫/아이스)Soft Drinks

コーヒー（ホット・アイス）

Hot or Iced Coffee / 热・冰咖啡 / 핫・아이스 커피

Decaffeinated hot coffee / 不含咖啡因的热咖啡 / 카페인이 없는 뜨거운 커피

Iced Tea / 冰茶 / 아이스 티

なめらかなカスタードクリームとシャキシャキとしたリンゴの爽やかな風味が良いケーキです。
Apple cake / 苹果蛋糕 / 蘋果蛋糕 / 사과 케이크

750円(税込)

Hot or Iced Cafe Latte / 热・冰咖啡拿铁咖啡 / 핫・아이스 카페 라떼

ノンカフェインコーヒー（ホット） 650円(税込)
アイスティー

リンゴのケーキ

カフェラテ（ホット・アイス）

650円(税込)

750円（税込）

650円(税込)

紅茶(各種ポットサーブ）Tea Served with a Pot

各 750円(税込)

ヨーロッパの伝統ある最高級ホテルやティーショップにも支持された、ロンネフェルト社の紅茶をお 楽しみください。

・イングリッシュ ブレックファースト

English Breakfast

ストレート、レモン、ミルクティーにウバ・ハイグロウンティーでスリランカ産紅茶。適時に摘み取られてまろやかで深いコクがあります。

・アッサム バリ Assam Bari

口溶けの良いクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚なチョコレートケーキです。

チョコレートケーキ

ストレートティー、ミルクティーに最高の香りを生じる時に収穫されたアッサム茶のセカンドフラッシュ。
スパイシーでモルティーな味わい。

750円（税込）

Chocolate cake / 巧克力蛋糕 / 巧克力蛋糕 / 초콜릿 케이크

リンゴ100％ジュース

600円(税込)

ペリエ

750円(税込)

みかん100%ジュース

600円(税込)

クリームソーダ

750円(税込)

コカ・コーラ550円(税込)

コーヒーフロート

750円(税込)

ジンジャーエール

550円(税込)

Apple Juice / 苹果汁 / 사과 주스

北海道産クリームチーズを使用し、ふんわりと焼き上げたなめらかな舌触りのスフレチーズケーキです。

チーズケーキCheese cake / 乳酪蛋糕 / 乳酪蛋糕 / 치즈케이크

750円（税込）

Orange Juice / 橘汁 / 토마토 쥬스

Coca-cola / 可口可乐 / 콜라Ginger Ale / 姜汁啤酒 / 진저에일

数量限定Perrier / 佩里耶 / 페리 어

Cream Soda / 奶油苏打水 / 크림 소다

Coffee Float / 冰淇淋咖啡 / 커피 플로트

ノンアルコールビール

アサヒドライゼロ（ 334ml ）アルコール
Alcohol / 酒精 / 술生ビール

Draft beer / 扎啤酒 / 생맥주

瓶ビール（ 中瓶 ）Medium bottle beer / 中瓶啤酒 / 중병 맥주

850円(税込)
880円(税込)

精養軒セレクションワイン（ 赤・白 ）Selection wine (red / white)
精选酒（红/白）/ 셀렉션 와인(빨강·백)

日本酒 酔心（ 180ml ）Sake（SUISHIN）/ 清酒 / 일본술プリン ア・ラ・モード

Pudding a la mode / 布丁聖代組合 / 푸딩 아 라 모드・季節によりフルーツが写真の物と替わることがあります。

680円(税込)

Non-alcoholic Beer（small bottled）/ 无酒精啤酒（小瓶装）/ 무알코올 맥주(작은 병)

1,100円(税込)

Depending on the season, the side fruits may change from the one in the picture.

バニラアイスクリーム 650円(税込)
Vanilla ice cream

香草冰激凌 / 香草冰激凌 / 바닐라 아이스크림・写真はイメージです。

Products may diﬀer from the photo.

当店では同じ厨房、調理器具にて、食物アレルギーの原因となる食材（ 卵 、乳 、小麦 、そば 、落花生 、くるみ、エビ 、カニ等 ）を調理しており、調理工程も重複しております。また、食器・調理器具の洗浄は同一工程で行っております。その他、食材の接触等によりアレルギー物質が微量に混入する可能性がございますので、ご理解の上、ご判断頂きますようお願いいたします。

ギネスGuinness / 健力士 / 기네스 맥주

880円(税込)

ウイスキー（ シングル / ハイボール ） 880円(税込)

生貯蔵酒 酔心グラス

750円(税込)
780円(税込)

1,280円(税込)

Raw Stored Sake（SUISHIN）/ 生贮藏酒 /生貯藏酒 / 생 저장 와인Whiskey / 威士忌酒 / 위스키

２０歳未満の方への酒類の提供はお断り致します。お車を運転されるお客様には、酒類の提供は出来ませんのでご了承下さい。