汁 r1と業

農148

昭 和5
4年 9月 1日

学

第三種郵便物認可(7)

用

手干の叫克 1

礼1

口HM

旧い︐
汀クンとア培一

栽コの菊

現地からの報告静岡県富士市柳島

村瀬長生
1. はじめに市場性から云って，新鮮さも要求されるが，特に，草施設菊と，露地菊を主体にした菊専作経営が，私の家姿のボリュームが要求される。
そこで考え出された栽培型が，秋菊の挿芽冷蔵によるの経営内容である。

0月下旬か
露 地 菊 は ， 水 田 利 用 と し て 7月上旬定植， 1

電照加温栽培である。この方法は，最高の条件下で栽培

1月 下 旬 ま で の 収 穫 と な る 。 昭 和45年 当 時 ま で は ， 当ら1されるので，草姿のボリュームは云うまでもなく，新鮮富士市田子持1農 協 管 内 で も ， か な り 盛 ん に 栽 培 さ れ て いさも保持できることから，当然，市場価値も高く評価さた。特に11月上旬咲の「ウィリアム・パテー」という品れる。

種は，市場性も高く，京浜市場では富士のパテーとして栽培の特色として，生育期間が長いと云うことが，草数多くある菊の中でも最高級品として，高く評価され，姿のボリュームをつける一番大きな要因であり，加温し花芽分化させることにより，花芽分化から開花までの日人気の的で、あった。
しかし，都市化の波は，当地においても例外ではなく農地は宅地化，工場用地としてどんどん減少し，それに数が，抑成栽培にくらべ短いために，新鮮さが失なわれにくいと云える。

菊作りをする人も私の土地は富士川の沖積地帯で，土質は良く肥えた粒だんだんと少くなって，現在では，ほんの数人となって子の京fIIし、埴壌土で，地下水が高く，下層には粘土質の層ともない，農家の生産意欲も減退し3と非常に細い砂の層があるために，水の上下への移動がしまったというのが現状である。

2. 我が家の菊作り現況

少ない，排水の悪い土壌条件である。

我が家の施設菊作りは，ガラス温室で親の代から行っこのような土壌条件なので，定植後の水管理など一切i葎水は一度もやらていたが，戦前戦後を通じて「東の光」の暮出荷や，昭なし冬期など，定植から開花まで

和2
6
年 頃 か ら 始 っ た 電 照 抑 成 栽 培 を 行 っ て き た 。 昭 和51ずに済んで、しまう。そこで施肥設計も，追肥などをやら年以前のビニールハウスから，大型のアグリルハウスにずに，基肥 100%の方法で栽培している。全量基肥なのV

建 て 替 え て p 現 在 の 経 営 規 模 と し て は ， 施 設 2，500ぱので，どうしても肥効の長い有機質肥料に頼ってきた。 以年 2作 型 と ， 先 に 述 べ た 露 地 菊 の 2，000rn'で、ある。

前は菜種粕，魚粕などを使用していたが，最近では手軽

0月定植
施設の作型としては， 1

3月 の 彼 岸 出 荷 の 挿に入手でき，かっ価格の安い鶏ふんを使っている。

4月 上

しかし，ここにも問題がある。腐熟の際に発酵ガスが7月出荷のシェード菊であるが，その中でも最発生するにともない，悪臭と大量に発生するハエの群にも重点的に力を入れるものは，彼岸出荷の電照加温栽培悩まされている。近年は，ハウスの周囲にも家屋が建並である。

び，近所にかなり迷惑をかけているのではないかと思わ

穂冷蔵による電照加温栽培と，その後作として，旬定植

5年 頃 ま で は昭 和43月 の 彼 岸 の 菊 と い え ば ， 渥 美 半れる。

島で作られる，無加温の電照抑成栽培によるものしかな

このような折，チヅソ旭肥料納から，肥効期間が非常かった。しかし 3 無加温で長い期間ゆっくり栽培されたに安定しているコーティング肥料が開発されたので，我抑制ものと，短期間で，高い温度で、促成栽培されたもの

家のように，全量基肥の肥培管理方法における利用の可では，市場評価が異なる。

能性について検討した。栽培試験方法並びに結果につい加 温 促 成 さ れ た 夏 菊 は 新 鮮 さ は あ る が 3 草姿のボリュームに欠ける不利な点がある。また無加温抑成菊は主茎が，人の指ほど太く育つが，加温促成夏菊の場合は，せて は ， 以 下 2に 示 す 「 コ ー テ ィ ン グ 肥 料 の 利 用 試 験 」 のとおりである。

3. コーティンゲ肥料の利用性試験

いぜいその半分位である。無加温抑成栽培の場合，冬期1) 試験期間(昭和 50年 10月23日 昭和 51年 3月20日)の自然環境の下で栽培するので，どうしても老朽化した

2)試 験 内 容

新鮮さのとぼしいものになってしまう。

@ 試 験 規 模 圃 場13.
2rn'/
区 3連 制

(8)第三種郵便物認可

農と業科学 ( 毎 月 1日発行〉昭和 54年 9月 1日 第 274号

色があせるようなことがあるが，そのような心配は全然@菊品種清明の光
3) 試験区の設計 (kg/l0a)なかった。
また，その後作と験試ら
去供 試 肥 料区

H召対区

コーティング 100型

C ※十燐硝安加里{蒲考P205K20緩 安)
7 化!北

14.
014.
014.
0

燐硝安加里

12.
07.
510.
5 P 2 0 5 、 K 2 0 の ~ilì

NP205

14.
010.
9

燐硝安加里

14.
140.
0w
‑
p9.
2

過リン酸石灰

‑ c‑P37.3過リン酸石灰

B コーテイング 100型~{'_1，N菊 月J有 機 配 合Ai
皇~{'_1，K20
10.
9

やらずに良品を生産

̲J
Eは過リン椴石灰、硫般加里で33.
8

地用した。

1.7

※Total‑Nに対コーティング 100!\'~

.
4 27.
1
32.
0 件 P7しN比 20%ブレ

燐硝安加里

8.
05.
0ンド

過リン酸石灰‑34.
1

硫 酸 加 里一 一 1 .
4

草丈 (cm)えられた。従来の有機質肥料のように悪く，ハウス内の環境も大巾に改善され

向@の流亡などが少く，効率良く作物に吸収臭やノ、ェの発生もな

施肥量は 10a当り N‑P20S‑K20 として 4046‑
35kg相当を全層に混合施用した。

4)試験成績

できたことは，肥料されているものと考

硫 酸 加 里7.
0

して栽培した 7月咲の菊も，追肥を全く7こ。

5. まとめコーティング肥料は，全量基肥の肥培管理方式で，開花時期に入っても肥料切れを起きず，かつ濃度障害や肥料損失が少ないこと等から

3

我家のような地下水が高く濯水の必要がなし追肥効果を十分期待できないハウス栽培での肥料としては，実用性は非常に高いと考えられ@

重量 (g/株)5)試験結果る。

?
E

コーティシグ肥料単独区では，初期生育がやふ遅れた

~ .
.
;;
'回
目 ・・ 9月号お届け致します。ご覧の通り，
i四一…一̲.. コーティング肥料特集ですが，対象作が，最終的には，対照区と比較して良好であった。またj目はもっぱら花き花木を重点に編集致しました。今コーティング肥料と燐硝安加里のブレンド区は，生育初i 回は執筆者も巾ひろく，研究，指導，現場それぞれの立場からの論稿が寄せられて，なかなかに突のあるものになりました。
去る 8月 30，農政審議会は， 80年 代 の 農 業 に 関し検討中であったものを一応取りまとめ，これを農林水産大臣あて報告しましたが， 10月に再開して更に検討を加えたうえ， 12月 に 中 間 報 告 を 取 り ま とめ，結論は昨年 3月に結論を公表することになりそうです。
=
今回の検討の結果，注目されるのは，専業農家のi 生産基盤である農地の拡大を制約している農地法を改正してこれを緩和しようということと，外食産業iを中心とする食品産業に対する行政の強化などであiりますが，一方では，構造的に野菜は作付け過剰気i味であるというところから，明年度からは，特定作i 自について生産調整を行なおうとする動きがあるな
乙農業情勢は相変らず予断が許されません。
(K生〉

期から良好で，いずれの時期 L 他区に比較し，優れてし、7こ。

高い実用性
以上の試験成績から，コーティング肥料が我家の菊栽培に十分利用できることを認めたので，本格的に本圃場で使用してみることにした。
成績の概要は，活着も大変良く，化学肥料にありがちな初期生育のでき過ぎ等もなく，揃いが良かった。初期

11月下旬〉
生育は多少不足気味であったが，生育中期 (頃には，慣行区と全く差はみられなくなった。その後も開花から収穫まで葉の色 3 光沢共に良好で，草姿も花首の太い逆三角形状の素晴らしい品質のものに仕上り，驚いた。特にピシグ系の品種は，開花時期に肥切れするとii