7月15日（土）

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安全・安心届けます

出雲のメロン
人の生産者がＪＡし ま ね 出 雲 メ ロ ン 部
会 で は、。主 に

メ ロ ン を 栽 培 し て い ま す。
春 夏 作 で 約 １．５

生産者
インタビュー

今月は神西地区でアムスメロンを栽培するＪＡしまね出雲
メロン部会の森山操さんにお話をお伺いしました！

年前から栽培していま す。初 め のを 栽 培 し て い ま す。当 初 は 今 の よ う

作 っ て い ま し た。今 は ア ム ス メ ロ ン

年くらいはいろいろ

高 く、ネ ッ ト の 入 り 方 に もな 種 類 の メ ロ ン を 試 験 的 に 栽 培 し、個のメロンしか採らない出雲の││メ ロ ン を 栽 培 し て い て 良
かったことはなんですか？

高 級 感 の あ る メ ロ ン は、で き た と

き の 喜 び も 格 別 で す。良 し 悪 し が 激

し い 分、良 い メ ロ ン が で き る と 嬉 して、その点は楽になりましたね。また、

い た だ け る よ う、糖 度 が 上 が っ て か

消費者の方に甘いメロンを食べて││メロンを栽培する上で心掛けていることを教えてください。

いです。

今はミツバチを使って交配していまら 収 穫 す る よ う 心 掛 け て い ま す。防て 育 て る た め、失 敗 す る と 修 正 が で

メ ロ ン は １つ の 玉 を １シ ー ズ ン か けに 合 わ せ た 調 整 が 必 要 に な り ま す。

物 で す が、水 の 管 理 が 難 し く、天 候

で、ぜひ味わってみてください。

一玉一玉丹精こめて作っていますのい メ ロ ン が で き て い る と 思 い ま す。

今 年 は 天 候 も よ く、甘 く て お い し││最 後 に メ ロ ン のＰＲを お 願いします。

除 に も 気 を 配 り、安 全・安 心 な も のした。

をお届けできるよう徹底しています。

きないのも難しいところです。

メロンは比較的作業量が少ない作││メロンの栽培で大変なとこ
ろはなんですか？

ＪＡで 共 同 販 売 が さ れ る よ う に な っＪＡしまね出雲メロン部会
森 山 操 さんす が 、当 時 は 手 作 業 で 行 っ て い ま

く な ど 売 る の に も 苦 労 を し ま し た。

な部会もなく共同販売もされていな

れています。

メ ロ ン。太 陽 の 恵 み を 全 身

1

か っ た た め、自 分 で 市 場 に 持 っ て い

本 の「つ る」か ら

定 評 が あ り ま す。立 ち 上 げ

メロンは約││メロンの栽培を始めてどのくらい経ちますか？

13a

その後しばらくはアンデスメロンをす。出 雲 の メ ロ ン は 品 質 がメロンとアールスメロンで栽培されているのはアムス

haて 玉 吊 に し（立 体 栽 培）、

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に 受 け、愛 情 込 め て 栽 培 さ

1

出雲で採れるうまいもん

「メロン」
６月は

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メロン の おいしいレシピ
ヨーグルトゼリーのメロンソース〈作り方〉①ゼラチンは大さじ２杯の水に振り入れてふやかしておく。
②牛乳と砂糖を合わせ、電子レンジで１分間加熱し、①のゼラチンを入れて溶かす。
③別のボウルにヨーグルトを入れてなめらかになるまで泡だて器でかき混ぜ、ここへ②を加えて混ぜ合わせる。
④最後にレモン汁を加え、グラスに注ぎわけ、冷蔵庫で冷やし固める。

〈材料〉［４～５人分］●ゼラチン（粉）・・・・小さじ2●牛乳・・・・・・・・・・・・・・80cc●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・30g●ヨーグルト・・・・・・・300cc●レモン汁・・・・・・・・小さじ2●アムスメロン・・・・・・・400g●レモン汁・・・・ 小さじ1～2⑤メロンソースを作る。メロンはよく熟したものを用意し、皮をむく。むいた３／５量は濾し器で濾して汁にし、２／５
量は５ｍｍ幅 の角切りにする。これらをボウル に入れ、レモン汁を加え、冷蔵庫で十分に冷やす。
⑥冷やし固めた④に⑤のメロンソースをかけて完成！

メロンアイス〈作り方〉〈材料〉［４～５人分］●アムスメロン・・・200g●砂糖・・・・・・・・・・・30g●生クリーム・・・100cc●レモン汁・・・・小さじ111①メロンは小さめにカットして一晩冷凍する。
②フードプロセッサーにメロンを入れ、粗く砕き、砂 糖を加えて更に混 ぜ 合わ せる。そこに生クリームを入れてさらに混 ぜ合わせ、最後にレモン汁を加えて味を整える。
③保存容器にうつして冷凍する。滑らかなアイスにするため時々かき混ぜる。
④器に盛って完成！

メロンの栄養メ ロ ン の 主 な 成 分 は シ ョ 糖 、ブ ド ウ 糖 、果 糖 な ど の 糖 類

で す。こ れ ら は 体 内 に 吸 収 さ れ や す く、す ぐ に エ ネ ル ギ ー になるので疲労・体力回復に効果的です。また、メロンに多く含まれているカリウムには体内に蓄積されたナトリウムを体外に 出 す 働 き が あ り 、高 血 圧 の 予 防 、む く み や だ る さ の 解消にアミノも効果が期待できます。また、ビタミンＣも豊富で、ストレス－を緩和する作用があると注目されているＧＡＢＡ（γ

夏 バ テ に も 良 い と い わ れ る メ ロ ン。こ れ か ら の 暑 い 季 節 に酪酸）なども含まれています。

なく「安心ですメロン」が基とのこと。面白いですね。

ぴったりの果物です。

由 来 はアンデス山 脈 で はメロンの収穫

ちなみにアンデスメロンの50

日 で 収 穫 と な り ま す 。収 穫

メロンと命名されたそうです。

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メ ロ ン は 、交 配 し て か ら 約

ダ ム に由 来して“ア ムス”

時 期 に な る と 糖 度 を 計 り、 度 を 超 え る と 出 荷 で き る よ う にから、その首都アムステル

なります。

故郷がオランダであること

出 雲 地 区 の 春 夏 作 メ ロ ン は 、６ 月 上 旬 か ら 、８ 月 中 旬 にて作られました。オーゲンのか け て 収 穫 が 行 わ れ ま す。６ 月 ９ 日 に 初 出 荷 が 行 わ れ、６ 月ンという品種をかけ合わせ

末 頃 の 最 盛 期 に 向 け 、現 在 出 荷 量 が 増 え て い る 最 中 で す 。

から生まれた品種と、オーゲ

出 荷 最 盛 期 頃 に は「 メ ロ ン ま つ り 」と し て ラ ピ タ で 特 売 をフェボリットとロッキーフォード

行 う 予 定 も あ り ま す。今 が 一 番 の 食 べ ご ろ の メ ロ ン を ぜ ひ ご

アムスメロンは、アールス

賞味ください！

メロン豆知識日、

年 か ら 活 動 し て い ま す。
人、人 が 入 学。入 学 式 後 は そ れ ぞ れ島根大学生と産学連携

７月２日の第４回稗原マルシェ開催に向けて

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中部ブロック「こどもクラブ」
２会場で開催し 人が入学
JAしまね出雲地区本部中部ブロックは5月

人の計と あ い さ つ し ま し た。入 学 式 後 は 田 ん ぼ に 移 動 し、農業に対する理解を深めていただきたいと思います」

こ と を 学 ん で く だ さ い。ま た、保 護 者 の 皆 さ ん に も

区 本 部 理 事）が「農 業 体 験 を 通 し、仲 間 と 協 力 す る

四 絡 会 場 で は、入 学 式 で 福 島 隆 校 長（J A 出 雲 地

会場ごとに田植えを行いました。

塩冶会場

よう、活動の場を2つに分けました。四絡会場

今年度はより多くの地域の児童が参加しやすくなる

学んでもらう目的で平成

自 然、命、食 べ 物、農 業 の 大 切 さ を 子 ど も た ち にクラブは小学1年生から6年生までの児童を対象に、ブロックこどもクラブ」の入学式を行いました。このJ A し ま ね 塩 冶 支 店（塩 冶 会 場）の 2 会 場 で「中 部

出 雲 市 大 塚 町 の お お つ か 保 育 園（四 絡 会 場）と、

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J A 職 員 か ら 植 え 方 を 教 わ っ た 児 童 は、泥 の 感 触 や

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タニシなどの生き物に驚きながらも等間隔に引いた

月線に沿って苗を植えました。
今後児童らは

の修了式まで田植えや田んぼの生き物調 査、稲 刈 り な ど の体験を通して主食の米について学ぶほか、親 子 で の 料 理 や、
パッキングセンター稗原マルシェ実行委員会は4月 日、島根大学生と連携し、同実行委員会の内田充治さんの圃場で蒟蒻芋の定植作業を行いました。アフガニスタンからの留学
生 1 人 を 含 む 人 の 大 学 生 が 参 加。大 学 生 た ち は、蒟 蒻 芋 の 定 植 作 業、加 工、「稗 原 マ ル シ ェ」で の 販 売を通して6次産業化について研究します。また、地元住民、JA稗原支店で組織する同実行委員会は、稗原
の良さをPRし地域活性化を目指します。当日はたけのこ掘りや稗原地区の見学も行われました。
蒟 蒻 芋 が 成 長 す る に は 3 年 程 か か り ま す が、学 生たちは平行して地元の農産物を使った加工品作りに取り組みます。同実行委員会の三次眞樹実行委員長は「昨年は蒟蒻ジュースなど、学生らしい加工品を販売され好評だった。今年も良い
アイディアを期待しています」と 話 し ま し た。5 月日には、JAしまね出雲女性部稗原支部と一緒に稗原
マルシェで販売する加工品の試作会を開催。たけのこを使ったお菓子や蒟蒻を使ったカレーなどの試作品が並びました。
地域の農産物を、軽トラ
市やレストランで販売する「稗原マルシェ」は、2 0 1 5
年 月に始まり、昨年 月の第3回稗原マルシェには
地 区 内 外 か ら 約 1，0 0 0
人が訪れました。第4回は7月2日 時〜 時に稗原
交流センターで開催予定です。

女性部稗原支部と試作品の試食会

蒟蒻芋の定植を終えた学生たち

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の見学なども予定し
ています。

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ほっとで 楽 しいニュースが 満 載 ！

12ＪＡしまね出雲ぶどう部会
出雲農林高校へハウス貸与
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J A し ま ね 出 雲 ぶ ど う 部 会 は 5 月 日、
島根県立出雲農林高校にぶどう苗木育成のためのハウス（約2a）を無償で貸与しました。
同 部 会 で は、老 木 化 が 進 ん だ ぶ ど う 園 地 の
再 生 を 図 る た め、若 木 へ の 改 植 を 進 め て お り、苗 木の 確 保 が 必 要 に な っ て い ま す。農 林 高 校 へ ハ ウ ス を貸 与 し、研 究 課 題 と し て 苗 木 を 育 成 す る こ と で、県内産の良質な苗木を安定供給できる体制の整備を
目 指 し、産 官 学 連 携 で 出 雲 の ぶ ど う 産 地 振 興 に 努 めます。
当 日 は ぶ ど う 部 会、農 林 高 校 の ほ か、島 根 県、J A し ま ね 出 雲 地 区 本 部 の 関 係 者 ら が 出 席。ハ ウ ス
貸 与 式 を 行 っ た 後、食 品 化 学 課 食 品 醸 造 コ ー ス の 3
年 生 ら に よ る、ぶ ど う の 植 栽
式 が 行 わ れ ま し た。育成するのは優良系統デラウェア（柳田系）の苗木。通常のデラウェアに比べ粒が大きく、ジベレリン
処 理 が 1 回 で 済 む こ と か ら、同部会でも普及推進されている 品 種 で す。今 回 植 え た 苗 木は、 月 下 旬 頃 に 堀 り 上 げ、
ぶどう農家へ販売される予定となっています。
同部会の園山榮部会長
は「ぶ ど う の 研 究 に 取 り
組 ま れ て い る 農 林 高 校 と、
良質な県内産苗木を求める ぶ ど う 部 会 と、双 方 に 有
益な取り組みとして島根県から提案いただきました。ぶ ど う の 生 産 に 関 わ
る こ と で、産 地 担 い 手 の育成の場になることも期待します」と話しました。

並んで田植えを始める児童ら

苗の植栽を行う生徒ら
ぶどうハウス貸与式でのテープカット

いずも
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いずも

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神話の郷
ぶどう直売所オープン

ぶどう出荷総会開催
出荷に向けて意思統一

JAしまね出雲地区本部管内の「神話の郷ぶどう直売所」
が 5月21日にオープンしました。今年で12 年目を迎える直売
所は、ぶどう生 産 者が運 営。生 産 者の声を聞きながらぶどうを購入できると好評を得ています。
販 売される「デラウェア」は、全 房 点 検し個 別 包 装。
「安全・安心」を目に見えるかたちで消費者の方に届けます。今年は作業場の空調を増設し、品質管理も改善しました。直売所のぶどうは贈呈品としても人気が高く、直送も受け付けています。デラウェアのほか、7月中旬からは巨峰、ピオーネ、シャインマスカットも販売。メロンやプラムなども取り扱います。
直売所の三成卓夫代表は「一つ一つを再度確認し個別包装しているので高品質なものがお届けできます。ぜひ多くの人に食べていただきたい」と話します。直売所は出雲市大社町北荒木のファミリーマート横にあり、8 月20日頃まで 毎日AM 1 0 時 ～PM 5 時まで営業します。お問い合わせは「神 話 の 郷 ぶどう直売所」
（ T E L 0 8 5 3 - 53
-5680）まで。

JAしまね出雲ぶどう部会は5月10日、出雲市大社町の大社文化プレイスうらら館で、平成 29 年産ぶどう出荷総会を開きました。総会には部会員、関係者ら約 300 人が出席し、今年産ぶどうの出荷・販売方針などを確認し、高品質なぶどう出荷に向け、意思統一を行いました。
今年度の島根ぶどうは4月19日からデラウェアの出荷を開始しました。総会では高品質でおいしいぶどう出荷に向けて出荷方法や販売方針、検査上の注意事項などを確認。
「粒張りの良いゆる房」に仕上げるステップアップ規格で出荷されたデラウェアは、大粒で食味が良く、市場でも高い評価を得ていると報告されました。あわせて今後出荷が始まるシャインマスカット、種なし巨峰やピオーネなどの大粒系ぶどうの出荷方法についても確認しました。
出荷総会では、「キロ単価 1,300 円」「反収 1,300kg」をスローガンに掲げ、関係機関、部会員一丸となって達成を目指します。園山榮部会長は「安全・安心で高品質なぶどうを消費者にお届けするとともに、市場
とも連 携しキロ単 価
1,300 円必達に向け取り組 み、平 成 29 年を飛躍の年としたい」と話しました。

高品質な出雲産ぶどうを販売

ブロッコリー部会総会開催
設立３０周年を祝う
JAしまね出雲ブロッコリー部会は5月9日、JA 平田中央
支店会議室で第 30 回通常総会を開き、部会員ら約 80 人が出席しました。総会終了後は同部会の設立 30 周年を祝う
記念式典が開かれ、設立当初からの部会員を功労者として表彰すると共に、30 年の歩みを振り返りました。
同部会が生産する「かあちゃんブロッコリー」は高品質で市場からの評価が高く、総会に出席した各市場からは出荷量の増加を求める声が上がりました。平成 29 年度事業計画
では、新規栽培者の募集、集落営農組織への推進を掲げ、栽培面積、出荷量の増加を図ります。同部会の稲田輝夫
部会長はあいさつの中で「昨年は2 つの営農組織が部会に加わるなど、部会員の加入が増えています。部会員一丸となって安心、安全で高品質なブロッコリー生産に努めましょう」と 呼 び か け まし た。
平成 28 年度の販売高は11,950 万円、
平成 29
年度は14,000 万円を計画しています。

設立当初からの功労者を表彰

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あいさつをする園山部会長

ＪＡしまね出雲女性部
第２回通常総会開催
JAしまね出雲女性部は 5 月17日、JAしまね出雲地区
本部会議室で第 2 回通常総会を開きました。部員、関係者
ら約 130 人が出席。2016 年度の活動報告、2017 年度の活動計画などが承認されました。
平成 28 年度の活動として、「ウィンドブレーカー・Tシャツの統一による活動の見える化」「女性部・JA 役職員一体となった『みどりのカーテン活動』」を行ったことなどを報告。
平成 29 年度の活動計画としては、JAとのパートナーシップ
強化のため、部員の25％を目標に正組合員加入運動を推進することなどを申し合わせました。同女性部では28 年度
からの3ヵ年計画に正組合員の加入促進を掲げていますが、今年度を重点年度と位置づけ取り組みを強化します。
平成 29 年 4月には「JAしまね女性部」が発足。同女性部の高野智子部長は「これまで通り地域に根付いた活動を行っていきますが、同じ志を持った各
地区本部の部員たちとも交流を深めていきたいと思います」と話しました。
統一のウィンドブレーカーで総会に出席

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いずも

ＪＡしまね出雲・斐川・石見銀山女性部統一行動
今年も「美化ウォーク」で爽やかな汗流す

唐川親 交 会と唐川新 茶まつり実 行 委員会は 5 月29日、出雲市唐川町の「お茶の里唐川館」周辺で第 26 回唐川
新茶まつりを開催しました。新茶の収穫を迎える時期に合わせて毎年開催しているもので、今年は好天にも恵まれ、約2,500 人の来場者で賑わいました。
まつりでは、煎茶、番茶のほか、農産物や加工品なども販売され、看板メニューである茶そば、茶もち、新茶まんじゅうなども、行列ができる人気ぶりでした。また、出雲市立
鰐淵小学校の児童らが出店した「わにっ子茶屋」では、煎茶をサービスし、お茶に関するクイズを出題するなど、来場者を楽しませました。唐川新茶まつりの運営にあたっては、
例年ボランティア団体にも呼びかけをしています。今年も県外を中心に約 20 人のボランティアが参加しました。
唐川新茶まつりの荒木眞信実行委員長は「今年は天気がよく、大盛況でした。地 域 活 性化のためにも、絶やすことなく続けていきたいで す」と話しました。

JAしまね出雲・斐川・石見銀山女性部は5月13日と14日、各地区でゴミを拾いながらウォーキングをする「美化ウォーク」を行いました。
「JA 健康寿命 100 歳プロジェクト」に呼応し、女性部員の健康づくりときれいな街づくりを目的に、昨年度より年 1 回実施しています。
出雲地区では女性部員 241 人が参加し、市内 5 つの地域に分かれて活動を行いました。女性部員たちは朝の爽
やかな空気の中、空き缶やタバコの吸殻などを拾いながら駅の周辺や渓谷の遊歩道などを歩きました。当日拾い集めたゴミは3 地 区 合わ せて約 1,240リットル。1 時 間ほどのウォーキングで健康的な汗を流すとともに、きれいな街づくりに貢献しました。参加した女性部員は「普段あまり歩かな
いので、こういう機会に皆さんと一緒に運動できて良かったです」と話しました。

茶もちは実演販売が行われた

遙堪小学校５年生
田植に挑戦
出雲市立遙堪小学校は5月22日、大社町遙堪地区で田植えを体験しました。地元の鑓ヶ崎営農組合の協力を得て実施されたもので、5 年生 28 人が稲作の楽しさ、大変さを学びました。
同組合の足立勝司組合長から説明を受けた児童たちは、ぬかるんだ足場に苦労しながら、「ばば引き」をして田んぼに基準となる線を引き、その線に沿って田植えをしていきました。今回植えたのは「みほひかり」。収量が多く、飼料用米として栽培されている品種です。
足立組合長は「5月中旬には田んぼで泥遊びもしました。
こういった体験を通じて農業を好きになってもらいたい」と話しました。

「ばば引き」で田んぼに線を引き（手前右）
それに沿って田植えをした（奥）

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唐川新茶まつり開催
大勢の来場者で賑わう

出雲市駅周辺でウォーキングをする女性部員たち

大粒で甘い「デラウェア」
長岡市長らに贈呈
JAしまね出雲ぶどう部会は5月26日、出雲市役所を訪れ、長岡秀人出雲市長、福代秀洋出雲市議会議長らに
島 根ぶどう「デラウェア」を贈 呈しました。贈 呈 式では、
園山榮部会長、大社、出雲の支部長らが 6月上旬と見込まれる出荷ピークに向け、順調に推移していることを報告しました。島根ぶどうが市場で高く評価されていることや、優良系統デラウェアへの改植を進めていることなども話題に上がりました。長岡市長は「糖度も高く、粒のそろった見事なぶどうだった」と感想を述べ、「若い人に憧れをもたれるような、もうかるぶどう生産をしていただき、後継者育成につなげてほしい」と期待を込めて話しました。

長岡市長、福代議長らにデラウェアを贈呈

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いずも

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ラピタがレジ袋収益金を市環境保全連合会へ寄附
ラピタは5月16日、出雲市環境保全連合会へ有料レジ袋販売による収益金の一部を贈呈しました。出雲市役所で開かれた出雲市環境保全連合会評議員会で、同連合会の和泉一郎会長に目録を贈呈。ラピタを含め、市内の10 事業所から計約 674,000 円が寄附されました。和泉会長は冒頭のあいさつで「レジ袋削減に向けた活動に積極的に取り組
みいただき感謝いたします。今後の活動に有効に活用させていただきたいと思います」と話しました。
出雲市ではマイバッグ持参運動を展開する中で、事業者・出雲市環境保全連合会・市の3 者間で「レジ袋削減に向けた取組に関する協定」を締結し、レジ袋の削減に取り組んでいます。ラピタも同協定を締結し、平成 21 年 7月からレジ袋削減のためレジ袋を1 枚 3 円の有料制にしました。
その収益金は同連合会への寄附のほか、ラピタ各店舗のリサイクルBOXの設 置などに活用しています。
2016 年度のラピタのマイバッグ・マイバスケット
持 参 率は約 90％となっています。
出雲市役所で行われた贈呈式

ぶどう女性大学校開催
健康管理について講演もIZUMO Hot NewsIZUMO Hot News

交通安全教室開催
事故の恐ろしさを再認識
JA共済連島根県本部が主催する「自転車交 通 安 全教室」
が5月17日、出雲市立浜山中学校で開催されました。
交通安全ルールの大切さと事故の恐ろしさを認識してもらうことを目的に、出雲警察署の協力を得て開催。中学校全校
生徒、地元の交通安全協議会ら約500人が参加しました。
教室では、警察官からミニ交通安全教室があり、夜間のライト点灯や反射材の活用を行うよう呼びかけました。プロのスタントマンによる交通事故再現では、実際に死亡事故に繋がった事例を再現。どうすれば事故が起きなかったかを生徒に問いかけながら、自転車の安全な乗り方や正しい
交通ルールを伝えました。生徒らは、実際の事例に真剣な表情で見入り、事故の恐ろしさを再認識していました。
JA共 済では「ひと・いえ・くるま」の相 互 保 障で安 心、安全で豊かな社会環境作りに取り組んでいます。同イベント
以外にも出雲市へのカーブミラー贈呈や各中学校への夜光
反 射 材 贈 呈、JA共
済交通安全アンパン
マンキャラバンなど、
交通事故未然防止
活動、交通安全への意識を高めてもらう活動を行っています。
スタントマンによる交通事故場面の再現

平田柿部会定期総会開催
販売金額３億円を目指す

JAしまね出雲ぶどう部会女性部は5月19日、大社文化

JAしまね出雲地区本部平田柿部会は4月28日、JA 平田

プレイスうらら館で今年度第 1 回のぶどう女性大学校・選果

中央 支 店 会 議 室で平田柿 部 会 定 期 総 会を開きました。

選別講習会を開きました。部員約 150 人が参加し、市場

総会では、平成 28 年度の事業報告、平成 29 年度の事業からの情勢報告や検査上の注意事項、選果選別の方法な方針などが承認されました。また、今回役員改選が行われ、どについて確認しました。同女性部の藤江美由紀部長は「品質の高いぶどうを生産し、もうかる農業をして、その姿をこれからの世代に見せていかなければなりません」と担い手確保にも意欲を示しました。
今回は、農繁期に向けて忙しくなる中で体調を崩さないよ
うにと、健康管理についての講演も行われました。参加者
らは、健康に生活するための料理の話や生活習慣病予防のことなど、身近な内容に頷きながら聴講していました。

あいさつをする藤江部長

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IZUMO Hot News3 期 6 年にわたり部会長を務めた奥秀男さんが退任、川瀬利治さんが新たに部会長に就任しました。
昨年度は、行政やJAの支援を受け、スーパークーリングシステム搭載の出荷貯蔵施設の建設やリース団地の整備などが行われました。平成 29 年度はスーパークーリングシス
テムの活用によるあんぽ柿 80 万個への増産（昨年度実績
約 61 万個）と、目標販売金額 3 億円を目指します。

役員改選により就任した川瀬部会長（写真中央）

wai-wai IZUMO

わい わい

I Z U MO

5月
座 「 山 菜 料 理を学 ぼう」
講

いずもJA
シニア女子大学

JAしまね出雲女性部は 5 月24 日、いずもJAシニア女子大学 5 月〜みずき〜

講座「山菜料理を学ぼう」を開きました。生活文化協力員の竹田比都子
さんを講師に招き、ふれあいの家出雲「縁」で山菜を使った調理実習を行いました。
竹田さんから山菜の保存方法や、レシピについて説明を受けた後、６班に分かれ調理を開始。山菜は南部ブロック女性部のスタッフが家のまわりで採るなどして用意したものです。女子大学生たちは、竹田さんの指導を受けながら、なじみのない山菜も手際よく調理していきました。試食会では感想を話し合いながら、おいしい料理に舌鼓を打ちました。
女子大学生は「普段しない料理に挑戦でき、よい経験になりました」と
おしながき◆わらびと長芋の酢の物

さんしょうみそ添え◆こんにゃくの刺身◆さんしょうの白和え◆筍のサバみそ煮

雪の下の天婦羅◆筍、タラの芽、◆こごみの澄まし◆ふきの麹ご飯

話しました。

▲旅館を経営し山菜料理を提供していた経験のある竹田さんが調理方法を指導

児まで
室から託
教
理
料
！

躍！
幅広く活

▲感想を話しながらの楽しい試食会

ＪＡしまね出雲地区本部 生活文化協力員

JAしまね出雲地区本部では、組合員の皆さんの生活文化活動をサポートするとともに、JA組織活動の活性化を図ることを目的に、生活文化協力員を管内の各ブロックに配置しています。
生活文化協力員は、定期的に開催する会議・研修会に参加し、JA
生活指導員と連携をとりながら、
各地区で行う料理教室や加工品作りなどの講師としてJA女性部のグループ活動に参加しています。
また、農業

平成２９年度ＪＡしまね出雲地区本部 生活文化協力員（敬称略）

主活動ブロック
中部ブロック

5月22日には、
平成29年度生活文化協力員の委嘱状交付式をふれあしました。平成28年度には

東部ブロック西部ブロック

668件の活動をしており、今後も生活文化活動がよ河南ブロックり充実したものとなるよう活動していきます。

園山

紀子

矢田

絹子

湯浅万里子

いの家出雲「縁」で行い、各ブロックから13人を選任

名

長谷川博美

まつりやJA女子大学、
健康診断等にも積極的に協力するなど幅広い分
野で活動しています。

氏

南部ブロック

山形

由紀

山崎

智子

園山

幸美

角森

希美

横田

紀子

森山都代子
石飛

通子

竹田比都子
飯塚

恵理

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わい わい

I Z U MO

共済なんでも相談コーナー オープン
どんな内容に入っているの？

途中で掛金は上がるの？

今の保障は自分に合ってるの？

？

掛金は全部でいくら？

新しい保障って何が違うの？

こんな疑問や不安・・・
ひとつでも当てはまったらご相談ください！

ＪＡのライフアドバイザーがご説明いたします。

ラピタ本店１階ＡＴＭ横 平日10：00～17：00
お問い合わせ先／ＪＡしまね出雲地区本部共済課（0853）21-2915※共済の詳細につきましては「重要事項説明書（契約概要・注意喚起情報）」、および「ご契約のしおり・約款」
により必ずご確認ください。

JAしまね出雲地区本部

ちびっこ農業交流スクール

参加者
大募集！！

JAしまね出雲地区本部では、食農教育の一環として小学生を対象に、農家ホームステイによる農作業体験
や農作物の収穫体験、農に関する学習会など１泊２日による「ＪＡしまね出雲地区本部 ちびっこ農業交流スクール」
を企画しました。食と農に触れて、夏休みの思い出を作りましょう！

交流スクールの企画内容
開催日時
集合場所
実施内容

平成２９年７月２５日（火）
9：00 ～２６日（水）
16：30
ＪＡしまね出雲地区本部（出雲市今市町１０６番地１）

1泊2日●市内農家での農作業体験・ホームステイ●野菜の収穫●調理実習●各種学習会など内容盛りだくさんです。

＊宿泊は出雲市内の農家の方々にご協力をいただきます。

参加資格

小学生のみなさん（４年生～６年生）

募集人員

４０名（申込者の中から抽選により決定します。）

申込〆切

平成２９年６月３０日
（金）

参 加 費

ひとり ３，
０００円

そ の 他

ホームステイ先等、最終的な行程は開催１０日前頃に郵送にてご案内いたします。

お申込・お問い合わせ先

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ＪＡしまね出雲地区本部 ふれあい福祉課（担当：金築）
TEL.0853-21-6013

FAX.0853-21-6015

wai-wai IZUMO

わい わい

I Z U MO

出雲市天神町さ と う

佐藤か つ のり勝紀さん （76歳）としこ

敏子さん （73歳）

出雲市今市町

市内の福祉施設に勤務する塩野由依さん。大学生の天神町にお住まいの佐藤さんご夫婦。不動産業を営むほか、
３a の畑で野菜を栽培しています。アパートの管理業務に忙しい
中、農業は楽しみとしてやっています。
たくさんの種類の野菜をつくるのが好きだという勝紀さん。

頃、保育実習に行った友人の話を聞いたのがきっか
けで、子どもと関わる仕事をしたいと思うようになり、
児童福祉関係の仕事に就きました。就職して今年で２年 目。自ら希 望して いろいろな 業 務 を 経 験し、
まだ勉強中だという由依さんですが、「子どもたちが楽しく、多くできたときは農産物直売所などにも出荷しています。

元気で成長していくために自分ができることは何か」

また、勝紀さんは25 年ほど前まで農協に勤め、自動車のセーの農業を手伝っていました。近隣ではかなり遅くまで養蚕を続けられたそうです。

まで出かけることもあります。在学中、一緒に京都旅行にも行った当時の仲間との交流を今でも大切にしています。
今後の目標を尋ねると「これからどんな自分にすることでリフレッシュしています。夫婦円満の秘訣を尋ねるとなりたいかをしっかり考えて、それに向けて頑張って「お互い言いたいことを言って、意見が違えば話し合うことです」

いきたいです」と話します。いろいろなことに挑戦しと口を揃えて話す仲の良いお二人です。

ている積極的な由依さんです。

いずもJA

女子大通信

23

歳）

勝紀さんの趣味は釣りと野菜づくり。敏子さんの趣味はゲート
ボールです。敏子さんは大会などにも参加し、仲間と会って話をレッシュをするほか、大学時代の友達に会いに岡山い敏子さんは、勝紀さんが勤めに出ていたころは、養蚕業など家

休日は地元の友達とショッピングに出かけてリフ

ゆてできた人間関係が、今でも財産になっています」と話します。

を常に考えながら仕事に取り組んでいます。

由依さん（ルスで市内を走り回っていました。
「営業でいろいろな人と関わっ

し お の子どもたちとの関わり方を模索しています。まだいろいろな野菜を栽培しています。生長していく様子を見るのが塩野敏子さんと一緒に、かぼちゃ、ナス、トマトなど、四季折々の

５月講座「『おいしい』の前の大変を学ぶ…ぶどう栽培農業実習」
JAしまね出雲地区本部は5月

大学生たちは、専用のカップに入れた溶液にぶどうの18日、いずもJA女 子 大 学5月

房を1房ずつ丁寧に浸していきました。それぞれが自分

講座「『おいしい』の前の大変を学ぶ…ぶどう栽培農の処理したところに名前を記し、どのように生長する

業 実 習」を開きました。女 子 大 学 生10人が 参 加し、かを楽しみに待ちます。処理をしたぶどうは、7月にJAしまねの理事でもある、島根県指導農業士の藤江

オプション講座を開き、収穫する予定にしています。

美由紀さんを講師にデラウェアのジベレリン処理を女 子 大 学 生 は「想体験し「おいしい」と食べているだけでは分からない、

像 以 上に手 間と負 担

ぶどう栽培の大変さを学びました。

のかかる作業でした。

ジベレリン処理は大きくなる前のぶどうの房にジベレ

これからは一房一房にリン溶液をつけていく作業で、ぶどうを種無しにしたり、込められた愛情を感じ粒を肥大化させるために行います。体験は藤江さんのながら食べたいと思い所有するぶどう園で行い、処理の仕方を教わった女子ます」と話しました。

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wai-wai IZUMO

伝いもみんなそろって頑張る、仲の良いきょうだいです。
ここね

おとうさん、
おかあさんからの一言

勝部 心響ちゃん（１１歳・左）
かつべ

は ると

田植えのお手伝いをがんばってくれてありがとう。
きょうだい仲良く元気に成長してね。

心温くん（９歳・右）・陽翔くん（２歳・中）
しおんしたこともある実力者です。心温くんも、お姉ちゃんのげるなど、面倒見の良い心響ちゃん。西日本大会で優勝

影響で太道を始めました。家族みんなから「まだ早い」わ が 家自慢 の介！
アイドルをご 紹

出雲市古志町Ｊ Ａしまね出雲女性部

グループ紹介Ｊ Ａし ま ね 出 雲 女 性 部 鳶 巣 支 部 のやかに感想を言い合いながらみんなで「試食会」です。にぎい ま す。料 理 を つ く っ た 後 は

鳶巣支部「つばきの会（料理グループ）」
コミュニティセンターで料理教室を開いす。ＪＡの 中 部 ブ ロ ッ ク 担 当 者 が 講 師 との 笹 ま き づ く り 体 験 で は、毎年行われている鳶巣地区

時間です。

ご 飯 を 食 べ る、一 番 楽 し み な
人で活動していま年以上前から続く歴史のあ「つ ば き の 会」は、月 １ 回 集 ま り 鳶 巣ています。

な り、家 の 光 や 家 の 光 図 書 の レ シ ピ を子どもたちや県立も 積 極 的 に 参 加。

大学の学生たちに今後もメンバー

使って料理をします。季節の野菜、地元お茶を飲みながら簡単な打ち合わせを同士の親睦を深めの野菜を積極的に活用し、メンバーが家

す ま せ る と、料 理 を 開 始 し ま す。役 割ながら、地域の活作り方を教えるな

分担は特に決めておらず、人が足りない性化にも努めてい

ど、地域の活動にと こ ろ に は フ ォ ロ ー に 回 る な ど、そ れきます。

大江店長からのメッセージ

ぞれが臨機応変に対応します。みんな仲で、声を掛け合いながら楽しく活動して福田代表からの一言

明るく、楽しく元気に活動をしてください。

も ２名の新入会員がありました。これからも健康でが長く活動が続いている理由だと思います。今年度返してくださいました。楽しくお話ができる雰囲気

ところ、「それなら大丈夫。私たちもです」と笑ってで き ま せ ん が 食 べ る こ と は 上 手 で す」と お 話 し たが「つ ば き の 会」の メ ン バ ー で す。
「私、料 理 は9月、鳶巣店に着任して、最初に親しくなったの

鳶巣店

良 く 雰 囲 気 が 良 い の で 連 携 も スムーズで栽培している野菜を持ち寄り料理に組

20

み入れることもあります。

るグループで、現在

20

私 た ち「つ ば き の 会」で は、季 節 の野菜を使って楽しく料理をしています。
メ ン バ ー 同 士 と て も 仲 が 良 く、に ぎ やか な サ ー ク ル で す。笹 ま き づ く り や
ご き ぶ り 団 子 づ く り な ど、地 域 の 皆
さ んとともにいろいろな活動もしていま す。興 味 の あ る 方 は ぜ ひ 一 緒 に 料 理
を 楽 し み ま し ょ う！新 し い メ ン バ ー も随時入ってきています。

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I Z U MO

わい わい

いう武道を習っています。道場では小さい子に教えてあ小学６年生の心響ちゃん。家の近くの道場で、太道とと言われる中、道場に直接頼み込んで始めたのが４歳のとき。以来一生懸命練習しています。お話もたくさんしてくれる、積極的な心温くんです。陽翔くんは外で遊ぶのがことに挑戦します。甘えん坊な陽翔くんは、家族みんなか大好き。お姉ちゃんやお兄ちゃんの真似をしていろいろなら可愛がられています。

ゴールデンウィークには、みんなで田植えのお手伝いをしました。心響ちゃんは苗を出して渡す係、心温くんは田んぼに溜まった藁などの片付け、陽翔くんは田植えをする
おじいちゃんの隣で一生懸命みんなを応援しました。お手wai-wai IZUMO

おたより大募集

ぶどうの初出荷式に参加しました。
「し ま ね っ こ と し ま り ん が お っ てね 〜」と 楽 し そ う に 話 し て く れ ま
し た。J A し ま ね び よ り の 写 真 を見せると自分の姿を探してみた
り …。楽 し い 思 い 出 に な っ て 私 も嬉しいです。 （外園町Ｈ・Ｎさん）
JA…しまねっことしまりん、２人
同時に会える機会はなかなかないと 思 い ま す！素 敵 な 思 い 出 に な り
ま し た ね。ぶ ど う も い よ い よ 最 盛
期 を 迎 え て い ま す。ぜ ひ こ の 時 期にご賞味くださいませ。
●地 区 本 部 ト ピ ッ ク ス の や す ぎ の
いちごカレーはインパクト大でした。安 来 に 行 っ た 際 は ぜ ひ 探 し て

unity@jaizumo.or.jp

メールでの投稿も大歓迎！

ぎ の「い ち ご カ

ピックスにやす●地 区 本 部 ト

なるようなレシピを掲載していきさせていただく特産品を買いたくと て も 嬉 し い で す。今 後 も ご 紹 介

りの天ぷらはかなりの反響があり、と気になっていがするんだろうた。食 事 と 筋 力 運 動 で、高 齢 にア」と い う 言 葉 を 初 め て 知 り ま し●健 康 散 歩 の 記 事 で「サ ル コ ペ ニ

め て 聞 く 言 葉 で し た。身 体 の 衰 え

J A …「サ ル コ ペ ニ ア」は 私 も 初（ラピタ本店２階）
ふれあいの家「縁」

レ ー」に つ い て

ま す！ぜ ひ 食 べ

なってからでも筋力が増えるとのわ れ て い ま し た。豚 肉 と の 相 性 がは 常 に 感 じ て い ま す が、仰 々 し い会たいと思います。

てみたいと思い

こ と。普 段 か ら 少 し ず つ で も 運 動

良いそうですよ。
ＪＡ し ま ね び よ り

名前がついていると気をつけなけ

平成２９年７月１１日
（火）
１０
：
００～

書いてありましま し た。
（高 松 町を 続 け る と い い で す ね。色 々 な

た が、ど ん な 味

Ｏ・Ｈさん）

で他地区のニュースが分かるよう（平野町Ｉ・Ｍさん）

場所へ出かけてみることも大切でに な っ た の は、県 下 のＪＡが 統 合れ ば と い う 気 に さ せ ら れ ま す。

すね。

したメリットのひとつではないか

一石二鳥ですね。

お出かけは気持ちも華やぎますしJA…毎度ラピタをご利用いただ

せてください。（佐田町Ｋ・Ｈさん）

これからもいろいろなレシピを載り！ぜひ作ってみたいと思います。

ぷらのレシピが載っていてびっく

漬 物 と 思 っ て い ま し た が、今 回 天

いて帰ります。きゅうりは和え物、いてある料理カードをよくいただ●私 は 料 理 が 大 好 き で ラ ピ タ に 置

なと思います。

パ ク ト で、農 業 新 聞 で も 大 き く 扱

JA…いちごカレーはすごいイン

あて先皆さまからの「おたより」を募集しております。
ハガキに、聞いて欲しいこと、日々思うこと、俳
句や川柳、絵手紙や写真などのご投稿お待ち（匿名希望の方は明記してください）
しています。

●保 育 園 の 年 長 児 で あ る 娘 が 島 根

読者の
ページ

みたいなと思っています。

〒693-8585
出雲市今市町106番地1
JAしまね出雲地区本部内「広報誌JAしまねびより」
編集係 宛

き あ り が と う ご ざ い ま す。き ゅ う

エプロン、三角巾、マイ箸、持ち帰り用容器

持ち物

読者のみなさんからの投稿コーナーです。
最近あった「楽しかったこと」「最近思うこと」「感動したこと」…ぜひお聞かせください。
写真や絵手紙・イラストも大募集！
！

（河下町Ｈ・Ｙさん）

員 １５名（定員になり次第締め切ります）

定

ふれあい福祉課 ２１－６０１３

ＪＡしまね出雲地区本部

お申し込み先日 時

参加費 ３００円

メニュー●ツナと野菜のおかずパンケーキ●枝豆のミルクスープ●コブサラダ●ミックスジュース場

参加者募集のお知らせ

牛乳 を使った 料理教室

いずも
日
食材の

I Z U MO

わい わい

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o rm at io n

❖月 間 最 優 秀 賞

選者

川上治利

安食 彰彦 先生

じゃがいもの花が咲いたよおぢいちゃん

荒茅町

岩本ひろこ

かわいい孫が驚いたようにおじいちゃんに告げたひと言

東福町

丹後漁舟

選 者 評

姿見の中に飛び入り夏つばめ

佐田町❖月 間 優 秀 賞

白線をひきたるやうに卯浪寄す

佐藤明子

1

荻杼町

◆あて先

1
0
6

藤の花揺れる姿に夏を見る

あなたの俳句を募集します〒６９３ ８- ５８５ 出雲市今市町
ＪＡしまね出雲地区本部「俳句の広場」係（ＦＡＸ：２１ ６- ２４９）
応募作品は自作で未発表のものに限ります。 ※応募※作 品の一切の権 利は、ＪＡしまね出 雲 地 区 本 部に帰 属するものとします。 ※月 間 最 優 秀 賞にはＵＦＪニコス
券
円 分、月 間 優 秀 賞 に は ＵＦＪニコ ス 券
円 分 を 進 呈いたします。 ※受 賞 作 品については地区名、氏名（または俳号）を掲載します。
1,
0 3,
0 0
0 0
0

◆応募方法

俳 句 、住 所 、氏 名 、年 齢 、電 話
番 号 を 記 入 の 上 、ハ ガ キ ま た は
ＦＡＸでご応募ください。
お※一人 様 ３句 まで ご 応 募 いた だ
けます。 ※
６月 応 募 分 の 締 め 切 り
は６／ （金）必着です。

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俳 句 の広 場

IZ U M O I nf

健 康ライフかわら版「みんなで減塩
減塩のすすめ

は じ め よ う！ 」

減塩は、血圧を低下させ、結果として心臓病・脳卒中などの循環器疾患を予防する効果があります。
いきなり塩分を減らすのではなく、毎日の調理や食卓でうす味や減塩に少しずつ慣れていくことが大切です。
あなたは、何ならできそうですか？無理なく、おいしく、みんなで減塩をはじめましょう。

食べる時に、上手に減塩しよう①何にでも調味料をかけるのをやめましょう。
②醤油やソースは
「かける」
ではなく
「つける」
にしましょう。
③ラーメンやうどんなど麺類のスープはできるだけ残しましょう。
④見えない塩分に気を付けましょう。
（図１参照）⑤食べ過ぎに注意しましょう。
⑥昼食で塩分を摂りすぎたときは、夕食で塩分を控えるなど、一日の中で調整しましょう。

＊図１ 食品に含まれる食塩量作る時に、上手に減塩しよう①酸味や香りを効かせましょう②旬の食材を選ぼう③天然食品でだしをとりましょう
しまね食育サイトへアクセス！！

☆島 根 県 のホームページに減 塩レシピを掲載しています。
ぜひアクセスしてみてください♪
……検索ワード【しまね 食育 サイト】

お問合せ先

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出雲保健所

※島根県では、成人の食塩摂取量の目標を、1日8g以下としています。

健康増進課

TEL 21－8785

IZ U M O I

n fo rm a tion

特定健診を受診しましょう！
◆特定健診（特定健康診査）とは？
腹囲測定・血液検査・血圧測定を行い、メタボリックシンドロームのリスクを減らすための検査で、４０歳～７４歳の方は一年に一度必ず受診していただく必要があります。JAしまね出雲地区の組合員
健康診断「基本+詳細」の検査項目や、巡回人間ドックもこの検査に当てはまります。

◆対象となる方は特定健診の受診券が配布されます
ご加入の健康保険によって配布方法や時期が異なります。

ご加入の健康保険

対象者

配布時期

配布方法

出雲市国保

40～74歳

６月下旬

薄ピンク色の封筒で郵送

協会けんぽ

40～74歳の被扶養者

４月

黄色の封筒で被保険者住所に郵送

その他の健康保険組合40～74歳の被扶養者

４月、もしくは事業所に申請する被保険者住所に郵送、もしくは事業所より配布

出雲市国保の受診券(A4サイズ・白色)協会けんぽの受診券(三つ折りはがきサイズ・青色)◆特定健診の受診料

保険証と特定健診受診券を健診の会場にお持ちいただくと、料金が約5,000円減額されます。
金額はご加入の健康保険によって異なりますが、組合員健診の「基本+詳細」の場合は1,400円、巡回
人間ドックの場合は15,000円程度で受診していただく方がほとんどです。
※受診券をなくされた場合は再発行の必要がありますので、大切に保管してください。

お問い合わせ受診券の配布について
JAしまね出雲地区の健康診断について

ご加入の健康保険、もしくはお勤めの事業所
JAしまね出雲地区本部ふれあい福祉課（21-6013）
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IZ U M O I nf

o rm at io n

出雲市農政会議だより
発 行 元：出雲市農政会議（出雲市今市町106番地1
発行責任者：事務局長 原田 透

JAしまね出雲地区本部

平成29年6月17日

No.70

営農企画課内）【活動内容報告】○第13回通常総会開催
6月4日（日）ラピタ本店『寿輝の間』
において第13回出雲市農政会議通常総会を開催しました。福間会長は開会にあたり、「昨年の参議院議員選挙全国比例区において組織代表として藤木眞也氏を推薦し見事当選された。この厳しい農政環境において是非がんばってもらいたい。また、今年4月に執行された出雲市長選挙および出雲市議会議員選挙において、推薦した候補者全員が当選した。今後の出雲市農政における活躍を大いに期待している。」と挨拶されました。
総会には、山田俊男参議院議員、藤木眞也参議院議員、長岡秀人
出雲市長をはじめ推薦県議会議員や出雲市農政議員連盟、ＪＡ関係者等多数の来賓に駆けつけて頂き、農政会議代議員等総勢182名の参加がありました。
総会において、5つの議案について審議され承認されました。
特に今年度は役員改選が行われ、福間会長が勇退され、安達会長以下新執行体制が誕生しました。

◆新役員名簿
役職名

氏

名

ブ ロック 名

会

長

安達

富治

西部ブロック
（新）

副会長

松浦

隆

東部ブロック
（再）

副会長

白根

重雄

南部ブロック
（新）

副会長

吉田

博幸

ＪＡしまね
（再）

出雲 地区 本部理事会報告
５月２４日に開催された出雲地区本部理事会の中で協議された主な議題と内容は次の通りです。
〈協議事項〉（１）大口貸出金の承認について（２）大口貸出先条件変更の承認について（３）職制規程（機構図）の変更について葬祭会館（メモリアやすらぎ）の新設。
本店共済事務センターの新設・業務集約に伴い、「共済企画推進課」と「共済業務課」の２課を統合し、新たに「共済課」を新設。
〈報告事項〉（１）平成２８年度資産査定結果について（２）西岸協の取り組み状況について

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24

25

開催中
場所

ラピタ本店 3階
イベントプラザ

営業
時間

9：30～18：00
ラピタ営業時間変更のお知らせ

6月30日（金）ラピタ全店
午後7時まで6月30日（金）
は棚卸しのため、ラピタ全店午後7時閉店とさせていただきます。
なお、マツモトキヨシは6月30日（金）
を休店とさせていただきます。

何卒、ご了承くださいませ。

ラ
ピ
タ
御
法
要
会
席

初盆 を
お迎え の方 へ

盆提灯 展示即売会

和室
法要

ご 在
親 り
族 し
や 日
ご の
友 故
人 人
と を
和 偲
や び
か
な
法
要
を
写真は
・
・ 和室会場です・
ラピタウェディングパレスで は 、季 節 の 味 覚を盛り込 んだ お 料 理 で 、
故 人の 在りし日をお 偲 び いた だ けるよう 、各 種 おもてなし のご 用 意をさせ ていた だ いております 。

写真のイメージは、
7,560円（税込）です。
その他ご予算に応じて承ります。

ご法事膳の他に、ハム、かまぼこ、お茶、和洋菓子、パン、ギフトなどのご用命も承ります。

送迎
無料◆お問合せ・ご予約

ご利用代金お支払いの際には、ご
おさいふカードにポイント加点させて頂きます。
お◆ご会席のお部屋は、
和室（テーブル・イス）、
洋室どちらでもご利用いただけます。
◆ご利用に際しましては、
マイクロバスで無料送迎いたします。
◆飲食に対しまして、
サービス料10％申し受けします。
◆お土産等に対しましては、
サービス料は頂きません。

ラピタ 3 階フロント〒693-8587 出雲市今市町87番地

ＴＥＬ0853-21-6063
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一九四七年の開業以来、ウナギ一筋にこだわる言わずと知れた老舗。吟味して選んだウナギは肉厚で、強い炭火で短時間で焼くため、脂が十分残ってやわらかい。先代から受け継がれてい出雲の老舗料亭「たわら」。

ふっくらした肉厚な国産うなぎを使用。
料亭秘伝のタレを塗ったうなぎを絶妙な焼き加減でおいしく仕上げています。

る甘口の秘伝のタレも人気のひとつ。

八束大根島の井戸水で臭みを取り除き、身を引き締めた肉厚な

国産うなぎを使用。鮮度抜群の捌きたてを、1本1本心を込めて焼き上げます。

うなぎ独特の臭みが少なく、うなぎが苦手な方にもおすすめ。

※限定数に達し次第、締め切らせて頂きます。
※お申し込みはご予約用紙にて、各店サービスカウンターまたは担当者までお申し込みください。

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