農 業 と 科 学

平成 6年 8月 1日

第三種郵便物認可(5)'''''''''，， 111'' 司 111111111'.... I1 Ullllll.P 11 hllllll 司阿川 i 川 11'. 司， dil ， JIII" ・ .11 ， 1111 1 1......11.11 川1 ・・・ "1111 川'.....， 11 11 11 11 '.. ‘ qlql"l ・ ......'IIIIIIII'.. ，. "U' ‘ 1111 ‘_'1I'It IIII....~ql"lhn ，_四 1 111 11.(11'" 司自 11111111'....'II..n.11 回 F 句 ..h..' ・司『・，，1・.，"'"

平成 6年度農業観測の概要について

農林水産省大臣官房調査課

河本幸子
はじめに

ど，労働力需給の動きをみると，有効求人倍率は年から農産物及び農業生産
農林水産省は昭和27低下傾向にあり，完全失業率も上昇傾向にあるな

資材等にかかわる需給，価格等の動向の分析及び見通し等を内容とする農業観測を作成し，公表しています。

6年度は，政府における総合経済対策の効果も期待でき，年央以降，緩やかな回復が期待されま「平成 6年度農業観測」は，農林水産統計観測審議会の審議を経て，ど，製造業を中心に厳しさがみられます。

6月10日に公表されましたので，園内経済・農業の分析，農業資材のうち肥料の見通しを中心にその概要を紹介します。

す。なお，政府経済見通し(平成 6年 3月 4 日閣議決定〉によると 6年度の実質経済成長率は，2.4%程度と見込まれています。
(2) 食料消費

なお，農業観測の作成に当たっては，作柄は平食料消費の動向を経済企画庁「国民経済計算」

年作を前提としており，また，見通しは 1屈を持っでみると 5年度の実質飲食費支出は，実質民間最た表現としています。説明中に用いられている変終消費支出の伸びが低下するなかで伸び悩んでお動幅は表 1のとおりで，いずれも前年度に対するり，もので，変動の幅が区分をまたがる場合は「わずれます。

かないしやや」等の表現を用いています。
表 1 変動の幅をあらわす用語
わずか……・・・……・・・……………………・・・::t2%台以内
やや…………………………………・・・…土 3‑‑5%台

かな り・・・・・・
…
.
.
.
.
.
.
.
・・・・・・・・・・・・・・・・・…
・・・・・・・・・::
t6‑‑15%台
かなりの程度・・・・・・・・・・ー・・・・・・・・・…・・・・・・・・・::t6‑‑10%台

1‑‑15%台
かなり大きく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…・・・土 1
大幅………………………・・・….・" ・"…::t16%台 以 上

5年度はほぼ前年度並みにとどまったとみら

また家計における動きを総務庁「家計調査」の1人 当 た り 実 質 食 料 費 支 出 で み る と ， 主 食 が 米類，めん類が増加したものの，副食品，外食が減少となったことから，食料費全体では， 0.8%滅となりました。
6年度の実質飲食費支出は，実質民間最終消費支出がわずかに増加すると見込まれていること，食料品消費者価格がほぼ前年度並みと見込まれるH

なお，この変動の幅は特に断り書きのない限り前年ことなどから，前年度並みないしわずかに増加す度(前年産，前年同期，前年同月等)に対するものでると見込まれます。

あり，変動の幅が上記区分の両方にまたがる場合は(3) 農業就業人口「わずかないしやや」等の表現を用いている。

農業就業人口は，景気低迷が続き雇用情勢が厳しさを増すなかで大きく減少しており，

1. 農業経済(1)圏内経済

5年度の我が国経済は，個人消費にはやや持ち5年度は5.35ぢ減の 338万人となりました。
6年度は，農業外部への流失，高齢者のリタイアの増加等によりやや減少すると見込まれます。

直しの動きがみられ，住宅建設は高い水準で推移(4) 農業生産資材価格していますが，設備投資は減少が続き鉱工業生産

5年度の農業生産資材の農家購入価格についても停滞傾向で推移しており，総じて低迷が続いてみると，農機具及び農薬等は上昇したものの，飼います。また，雇用情勢をみると有効求人倍率は料，肥料，光熱動力は低下したことから，全体で低下傾向にあり完全失業率も上昇傾向にあるなはほぼ前年度並みとなりました。二(6)農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

平成 6年 8月 1日

申川崎困 1111 11 111'" 回目 11 11 .. ，， 11....." ・ 11''''11，， ''1 ‘ 111'11.11...1j;~t.IIIIII. ，， 1川 "1"'" 同・川・ 11 ， 111" 司 1111 ，，，，，，，...・，\..11"\同 ..n ，.，， 1 叩"Jl，川6年度の農業資材の農家購入価格は，農機具がみると，米は 26%程度，野菜は 4 %程度，果実はほぼ前年度並みと見込まれますが，農薬，飼料が8%程度，それぞれ減少したとみられます。畜産

原材料価格の低下や円高などによりわずかに下回

物は，鶏卵，豚がわずかに増加し，ブロイラー，ると見込まれることから，全体では前年度並みな生乳がわずかに減少したことから，ほぼ前年度並

いしわず、かに下回ると見込まれます(表 2) 。

みと見込まれます。

2. 農産物供給

6年度は，米が未曽有の不作となった前年度よ(1)農業生産り回復し，大幅に増加するほか，果実，野菜がわ

5年度の農業生産は，記録的な異常気象によりずかに増加することから，耕種生産はかなり大き極めて大きな被害を受けたことから，前年度を 10く増加すると見込まれます。畜産物は，肉用牛がM程度下回ったとみられます。主要作物について増加するものの，生乳が需給緩和を反映し減少す

表 2 農業生産資材の農家購入価格
分

区

3 年度(対前年度騰落 C~) 率(%)

4 年 度 5年度(概算)

6年度(見通し)

農業生産資材総合

1.30.
1

企 0.
1

前年度並みないしわずかに低下

肥斗
キ

3.
4

1.0

企1.1

前年度並みないしわずかに低下

宮司

斗
キ

企1.7.
.
.1.4

企 3.
1

わずかに低下

農業薬剤

1.20.
90.
9

わずかに低下

光熱動力

0.
2

企 0.
9

企 0.
5

農機具

3.
8

1.1

2.
3

前年度並みないしわずかに低下
ほぽ前年度並み図 1 農 業 生 産 指 数 (2年度 ==100)
115115110110105

105、‑一一リ市⁝一一一一一一一一一

90︐.

メ//制

k

95100

果実

X¥/イル¥ノノノ
95JNLjj

9085858080H
j‑ ;¥片手:八j

米(見通し)(見込み)

2 3 4 5 65
9年度 60 616
2 63 フじ

資料:農林水産省「農林水産業生産指数」
注 : 5年度及ぴ 6年度は農林水産大臣官房調査課による試算である。

2 3 46 (見通し)755
9年度 60 6
1 6
2 63ヌじl5 (見込み)75、

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平成 6年 8月 1日

第三種郵便物認可'司・・ IIfhrll".... ， 'I ， rll '1t ，.....Il，川川 1....~llrll'IU'.....rlllllll'l... ‘，"川1" '.....w"1 ・ H ・ 11'.""， '1""" ‘圃 J'I f1 I It， '......'\I' ‘ h ， h.~ 1!・ H・， h ，圃"，， 1 1 11111 ， 1'" .'11111¥1".rlll ， II ， 'II"

(7~阿川 III"r'~ 崎川 11rrr rr '''.. ，Il， IIII'I'''...h ， '''''I'.....'''II''I''.. ・ 111"暢句るほか，豚，ブ ロイラー，鶏卵 が収益性の低下 等

や上回り，肉畜がわずかに上回ることなどから，を反映し減少す ることから，全 体ではわずかに 減
少すると見込ま れます。この結 果，農業生産総 合全体ではわず万吋こ上回ると見込まれます。この結果，農産物総合 では前年度をわ ずかない Lやや下では，かなりの 程度増加すると 見込まれます( 図回る左見込まれます。

1) 。

4. 農業生産額

ぺ2) 農産物輸入

5年度の農業生産 額は，農業生産 が記録的な異5年度の農産物の 輸入数量は，円 高等の影響に常気象により極めて大きな被害を受けたことかより輸入価格が低下したなかで， • 7.4%増となりら， 10%程度減少し，ました。
6年度の農産物 の輸入数量は， 為替相場が円高上昇したことから，農産物生産者価 格が 7.2%3%程度減の 12.
3兆円程度になったとみられます。
6年度の農業生産 額は，農業生産 が不作であっで推移すれば，やや増加すると見込まれます。
主な農産物につ いてみると，小 麦がわずかないた前年度より増 加し，農産物生 産者価格がわず かしやや増加，と うもろこしがほ ぼ前年度並み， 大ないしやや下回 るとみられるこ とから，かなり の豆がわずかに減少すると見込まれます。果実は，程度増加すると見込まれます。

1

オレジジ果汁が 増加しますが， 生産オレンジは 前

5. 肥料

年度並みと見込 まれます。肉類 は，牛肉がやや 増(1)需要

加，豚肉がほぼ 前年度並み，家 きん肉が前年度 並

化学肥料の園内 需要量は，作付 延ぺ面積が減少みないしわずかに増加すると見込まれます。

していること， 緩効性肥料の普 及及び側条施肥 技

3.
: 農産物生産者価 格術の導入などに より施肥効率が 向上しているこ と5年度の農産物生産者価格(概算〉は，果実，などから，減少傾向で推移しでいます。しかし，畜産物等が引き 続き低下したも のの，異常気象 に伴う不作により ，野菜，米等が 上昇したことな ど

4肥料年度 (4年 7月，.
̲.
， 5年 6月)は， :~全国的に好天に恵まれた ことにより，天 候不順であった 3から，農産物総 合では 7.2%上昇しました。

肥料年度より追 肥が増加したと みられることな ど

6年度は，野菜 が異常気象に伴 う不作により価格の高騰した前 年度をかなりの 程度下回り，果 実から1.1%増となりました。 5肥料年度は，天 候不順の影響によ り追肥の減少が あったとみられ るはやや上回ると 見込まれます。 畜産物は鶏卵が やことから 7"'‑'
2月間で1.2%の減少となって いま

図 2 化学肥料の作物 別需要量万トン
20015010050。
63
肥料年度

元23

資料:農林水産省調べ
注:内需合計に作 物別の需要割合を 乗じたものである

4

(8)

第三種郵便物認可

農 業 と 科 学

(毎月 l日発行)平成 6年 8月 1日

第 442号

内・・・ h."'.'IIII\I ，， 1 同，..，，， .1111" 司 _...'111 ， 1'. 同"， 1.1' 川，.....， i'." ， "'........)'111 ・ 1I ・ .....1 ・ II"IJII.... ，， 'I ・ IJ ・，....".， ll tJ l 川.....川 1 川 1". ，， 1111 11 1 川島，・ P'II""""" 回 "1 1 111111__ .， "111111111"' '1 11 111 ・ h ， I"" ，. IIII ， h" ，.， ~ltlllull'" 司 11'''''''''' ・，.，.，.，，，，同 """1す(図 2) 。
なお，有機質肥料の供給量を みると消費者の有含みで推移したが，っていたため，4年 9月まで前年水準を上回

4年度を通じてみると1.0%の上

機農産物への志向の高まりと 農家における自給有昇となりました。 5年度は，機質肥料生産の減少などを背景に大幅に増加し，入価格の引き下げなどを反映し，50‑‑4年の間で約 5倍の増加となりました。 4年
も，前年に比べ 4.9%増の 499万 3000トンとなりまなりました。

した。

化学肥料の全農購入価格が引 き下げられたことな

6肥料年度の化学肥料の国内需 要量は F 緩効性

5肥料年度の全農購

6年度の肥料の農家購入価格は，1.1%の低下と5肥料年度の肥料などの高機能肥料の普及 により単位面積当た

どから，原材料の輸入価格が 5年度程度の水準で推移すれば，前年度並みないしわず、かに下回るとり施肥量が減少傾向にあるこ となど減少要因はあ見込まれます。

りますが，水稲作付面積が増 加するとみられるこおわりにとなどから，ほぼ前年度並みと見込まれます。

以上平成 6年度の農業観測の概要を紹介 しまし(2) 価格

た。農業観測の冊子では，個 別農産物ごとにも生

化学肥料の全農購入価格は，原材料の国際市産，価格の見通しに関する詳 しい分析を行ってい況，為替相場，海上運賃等の 動向を反映して推移ます。また，農業生産資材に ついても，肥料だけしています。 4肥料年度は平均1.38%引き下げられ， 5肥料年度は，原材料価格の低 下，為替相場でなく農機具，農薬等個別資 材ごとに需要と価格の見通しに関する詳しい分析 を行っています。さの 5年 2月以降の急激な円高，金利の 低下等を背らに，本編をコンパクトにま とめたカラー印刷の景に平均 2.57%の引き下げとなりました。

概要版も公表していますので 是非御一読頂き参考

肥料の農家購入価格は，この ような化学肥料の全農購入価格の改定等を反映 して 4年 6月以降弱にしていただければ幸いです。