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チッソ旭肥料株式会社

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編集兼発行人:潮田常三
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定価

発行所東京都千代田区震が関 3‑2‑5 霞が関ビル

1年 3月!日(毎月!日発行)第 232号
昭和 5
1年!日月 5日 第 3種 郵 便 物 認 可
昭和 3と野菜

震提言説銘津嶋田永生. 力ルシゥム欠乏に由来する障害1
野菜栽培で、は各種の生理障害が現われるが，これらのの特定イオンによる吸収阻害が主なものである。古い野菜産地では，乾燥しやすい時期にしばしばキャベツ心葉

うち，カルシウム欠乏に由来すると思われるものは意外の枯死現象が現われるが，作物体の分析結果から，これに多く，収量・品質低下の大きな原因となっている。たがカノレシウムに由来することが明らかになっている。

とえば，この障害の現われている土壌とトマト果実の尻腐れ症状を初め，ハクサイ，キャベツなどの心腐れ症状状，キュウリ，3

ダイコン心葉先端の枯死症

トマト等の生長点附近の葉縁の枯死等，

3

これに隣接して健全な生育をしている土壌を対比し，土壌溶液濃度，カルシウム濃度を調べた結果は表のとおりである。この成績か!

それこそ数えきれないほどの障害があり，これらの症状

らうかがえるようには野菜栽培においてしばしばみられるものである。
力ルシゥム欠乏の原因.
2
作物がカノレシウム欠乏を起T原因は 2つに大別でき

第 1表

3

カルシウム欠乏症を現わしている

キャベツの心腐れ症状発生の有無と土壌溶液〔愛知図的る。その一つは，土壌中にカルシウムの絶対量が不足した場合で、ある。わが国は全般的に雨が多いうえに 3 野菜
栽培では多肥が行なわれるため，土壌中に多量の硝酸が生成され，これがカルシウムと結合して下層に流亡するため，土壌からのカノレシウムの溶脱が多い。
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ライシメーターによる観測では，野菜の吸収量の 6，※ 4当たり場所の土壌溶液中には，gにも及ぶカルシウムの溶k0，5̲.
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0，0a当たり 40倍，年間 11脱があるものと考えられている。
野菜畑からのカルシウムの溶脱が，このように激しいカルシウムは多量含まれており，量的には欠乏状態でないことは明らかである。
この現象を再現するため，砂耕法で培養液の濃度を変えてトマトを栽培し，全塩濃度の上昇にともなう各要素の吸収状態を調べてみると 3 カリや窒素は，濃度の上昇にもかかわらず，一般にその認識が十分で、ないため 3 溶とともに多量及収されているのに対して，カルシウムは脱に見合う補給が行なわれていないのが現状である。そ逆に標準濃度附近で股収量は最高に達し，それより全塩のため，カノレシウムの要求量の多い野菜に， カルシウム濃度が上昇するとかえって低下した。したがって高濃度欠乏が現われる結果となっている。

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第 2の原因は，土壌中にカルシウムが十分含有されているにもかかわらず，環境によって作物がそのカルシウムを利用できず，カルシウム欠乏を現わすものである。
このような場合は，土壌中のカルシウムの絶対量が不足

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近では，この第 2の原因によるカルシウム欠乏が広範囲の地帯に発生しているため，栽培上で、も大きな問題となっている。
作物のカルシウム吸収を妨げる要因は，土壌の乾燥による土壌溶液濃度の上昇，アンモニアンモニアやカリ等

鵬首雪間諜 l嶋 田 永 生

s複合環境調節装置によるE

じた第 1の原因によるものより対策が困難で，さらに最次>s力ルシウムと野菜.…….一….い................................…

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3栽培と設定値について………… (i私護主鵠鰐罪阿部勝美
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よい茶，うまい茶の肥培管理
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窒素肥料を中心として:
農林省農業試験場枕崎支場 石 垣 幸 三
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チツソ旭肥料株式会社
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潮田常三

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農第三種郵便物認可

ヰ1(2)A主4昭和 5
1年 3月 1日

寸斗区においては，作物体内の窒素やカリに対するカルシウ

たとえば，生育の初期に十分の供給があっても，中期ムの比は著しく低下する。これらの調査や試験からみてに欠乏した場合，移行性の大きい元素は，古い葉から生も，カルシウムはたとえ土壌中に多量存在しても，乾燥長点附近の葉や果実に移行する。従って，欠乏症は古いなどによって土壌溶液が高濃度になると，その吸収量は葉に現われ阻害されることが明らかである。

3

作物の生育阻害も比較的軽くすむ。

これに対しカルシウムのような移行性の小さい元素

また，カルシウムは，アンモニアやカリなどが過剰に存在すると，吸収が極度に阻害される。図は，は，古い葉に多量含まれていても移行しにくいため，欠トマトの乏症は新しい生長点附近の葉や果実に現われる。そのた生育を前期(果実肥大前〉と後期(果実肥大開始後〉にめ，作物全体としては大きな打撃を受けることになる。

別け 3 窒素形態の異なる培養液で栽培した場合の，尻腐れ果の発生割合を示したものである。

ハクサイやキャベツでは，幼植物の頃カルシウムが不足すると，心部の葉の先端が枯死して外観的に欠乏症が図に示さ
第 1図

れている
ように生育時期を加えて培養液の窒素形態の影響を調べた試験におけるトマトの尻腐れの発生率(愛知国試〕

3

処 理 No.1(N03‑N100%区〉
では，尻腐れ果の発生が殆んど無いか，或は処理区

90
尻 80NoINω‑NNぬ ‑N

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発 40
生 30率 20101007550250

腐れ4 15 I

112345212345時
一312345415一一
一一一一一ーー
前期処理
1234512345 一
一一一一一
後期処理

きわめて低率であるのに対 L， N H4‑ Nの割合の高い区では，尻腐れ果の発生率が高いことが明らかである。
この成績は砂耕法のものでp0255075100

確認できるが，結球が始まってからの欠乏症状は，心部がかくれるため，外観的にほ全く見分けがつかない。消この結果を直接p

ほ場で費者の手に渡った段階でp

はじめてp異状(心部が腐っの肥料形態や施肥法に結びつけることはできないが，土ている〉が，わかるようなことはしばしばみられる。

壌溶液中に多量のアンモニアが検出されることは，野菜

4. カルシウム欠乏対策の生育にとって好ましい状態とはいえない。

カルシウム欠乏が土壌中の絶対量の不足による場合に土壌にアンモニア態窒素を施用すると，アンモ ι アはは，まず，カルシウム資材を十分補給することで、ある。

土壌コロイドに吸着され，比較的速かに硝酸態窒素に変カルシウム資材補給上注意すべきことは， PHを6.
5附化するので，普通の状態では，土壌溶液中に多量溶出す近とするための適正量を決めることと，なるべく下層まることはない。

で十分混ざるようにすることである。施用適正量は土壌

しかし，窒素量が特に多い場合，および土壌の強いの性質により異なり，砂土では少なく重粘土は多くする

酸性，あるいは土壌溶液濃度の高すぎることによる硝酸必要がある。それぞれの土壌についての基準は普及所等

化成菌の活動が不充分な場合等には

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土壌溶液中にもアに設定されているので，それに従うのが安全で、ある。

ンモニアが溶出するようになる。そして，ときには硝酸施用法としては，浅い層のみへの混合では，根群は改態窒素濃度よりも高濃度となることもあり，これがカル良された浅い層に限られることになり，乾害などを受けシウム吸収阻害の大きな原因となっている。つまり，土易くなるので，なるべく大型の機械で、下層まで十分混ざ

壌中で酸硝化成菌が活発に活動する状件下では，まずカるよう努めることである。

ルシウムの吸収阻害の心配はないとみてよかろう。

3. 体内における力ルシウムの行動
野菜のカノレシウム栄養を考えるとき，大変困った問題

環境条件の悪化による吸収阻害を防ぐには，根群の分布域を広め乾害を防ぐようにすること，水管理に注意すること，過剰施肥を避け土壌液濃度の上昇を防ぐこと，にぶつかる。それは，作物に吸収されたカルシウムは 3堆きゅう肥を多用して土壌の保水性を高め，吸肥力の強作物体内を移行しにくいということで，これは窒素やりい土壌とすること等の方法がある。緩効性窒素は一時的ん酸が比較的容易に体内を移行するのと対照的である。

な高濃度となることがなく，微生物活動にも良好な条件移行し易い元素の施量は比較的容易なのに比べ，移行を与える等の効果があり，これが，野菜のカルシウム栄しにくい元素は，これを補給する面で大変厄介である。

養面にも良い影響を与えることが知られて、いる。