農業と科学

昭 和 昨10月 l日(毎月 l日発行)第 251号
昭和 3
1年 10月 5日 第 3 種 郵 便 物 認 可

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発行所東京都千代田区霞が関 3‑2‑5 霞が関ビル

編集締行人:柴図定価: I部35円

チッソ旭肥料株式会社

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最近におけるリンゴ園の施肥について
青森県リンゴ試験場
栄養肥料科長1. 施肥量は減少の傾向にある。

茂木

三要素の欠除がリンゴ樹に与える影響については 3 青

1年度の 10aあたりチ¥青森県におけるリンゴ園の昭和 5

森県リンゴ試験場で 30年以上にわたる三要素試験があ7均台，スターキングで、 20kg
ッ素施用量は国光，ふじで、 1る。この試験結果をみると，収量，樹体の生長に対する台となっている。昭和40年の 34kg台という時代と比較す

各要素欠除の影響は，チッソが最も大きく，ると，チッ素施用量は激減している(リン酸，カリ施用りについては意外に小さいことが明らかである。(表 1)。

量もチッソ施用量にほぼ比例して減少している〉。

リン酸，カ

最近実施された肥料試験としては，昭和42年から 48年

このように施肥量が減ってきた原因は，昭和 30
年代のまで，東北の 3県(秋田，岩手，青森〉が共同で行なっ後半から粗皮病，苦土欠乏などの各種生理障害の発生がたものがある。この試験は，当時の多肥を低下させ得る0年代に入り，目立ちはじめたこと，また昭和4かどうかに目標をおいたものである。

リンゴが量から質へと転換したことも関連して，多肥は肥料の損各県で実施された試験結果を総合すると，チッ素施用失になるばかりでなく，土壌の悪化を招き，品質を低下量を低減してもさせることが，農家に広ぐ認識されたためで、あろう。

に対する影響は明らかでなく，むしろチッ素施用量を制2. 施肥量の基準限することにより，果実品質を向上させることが明らか

リンゴに対する施肥量の決め方のーっとして葉， 果

3収量，樹体の生育，樹体中の無機含量になった。

実，枝幹部，根などの分折を行ない，単位面積から 1年0aあたりのチッ素標準施これらの試験の結果から， 1

聞に吸収する肥料要素を計算し，土壌に由来する天然供f:
k田県南のゴールデ、ンで、 6kg，その他の品種に用量は ，;給量と，肥料利用率を勘案して算出する方法がある。

5均としている。
ついては，各県とも 1

しかし肥料の吸収量は，品種，樹齢，栽培条件，収量，チッ素の標準加iJ;用量を 15kgとしているが，園地全体が気象条件によって異なり，天然、供給量，肥料の利用率も均一な樹勢を示すとは限ぎらず，とくに最近のように品いろいろの条件によって大きな影響を受けるのは当然で種更新が実施 τれている所では，樹勢，結実状態はかなある。このような方法で算出された施肥量は一応の目安

り不均一である。となり得ても，どの園地でも通用するとは言い難い。

1本 1本，樹のしたがって実際に肥料を施す場合は，したがって，施肥量を決めるには，実際のリンゴ園で<目次>

いろいろの条件のもとで，肥料試験を行なえばよいわけ

S最近におけるリンゴ園の施肥について………… (1)であるが，果樹には特有の栄養生理的特性があり，試験夏T
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Jdザ喜一木茂の結果から明確な解答を出すことは困難である。

S草地の施肥管理……・…………...・ ・.........……・ (3)H

三要素試験各区の収量(国光) (青森リソゴ試〉

コーティング肥料の利用について

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官官帯ザ室奥村純一
員坂本宣崇

究研

S洋ラン栽培の用土について……...・ ・.
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・ ・.
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… (5)
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その栽培生理学的研究

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学賞村井千里!
S岩手県産ニンニクの特性
研*間伐により樹数半減(注〉樹令約 3
0年から開始

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員浅子誠一

~栽培現況を展望する~

諒品軒鵠賢岩館信三

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観農と業

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第三種郵便物認可ヂ岳(2)

員込40月 1日
年12昭和 5

一弓状態を観察して加減する必要がある。花芽の少ない樹にに堆肥，土壌改良剤などで積極的に地力を維持，増強し肥料を多く施すと，枝は徒長するだけで，徒長するから土壌から供給される養分の不足分を，化学肥料で補うと勇定を強くするという，悪循環をくり返すことになる。

いうのが正しい施肥の考え方ではなかろうか。

， ピターピット，コルクスポットの発生する樹はこず
ま有機入り複合肥料を施用することにより，土壌には十明らかにチヅ素が効きすぎるといってよく，これらの障分の有機物が入っているという誤解があるようである。

害が発生する樹には，無肥料にして，その後の経過をみ有機入り複合肥料から土壌に入る有機物は，量的には問るようにする。

題にならず，地力増強という点では論外であろう。

チ γ 素ばかりでなく，一部のリンゴ農家の聞では，リン酸，カリ施肥に対する関心も強い。しかし，前にも述べたように，成木に対するリン酸 3 カリの施用効果につ施肥時期については，いろいろ論議されているが，青森県では次のように指導している。

0日頃まで使用するチッ素肥料の 6割を基肥 (4月 2いては不明りょうである。
リンゴ成木に対するリン酸施用効果が現れにくい理由
としては，① 施用リン酸は土壌中での移行が少なく，表層土壌に蓄積されるので，. 施肥時期
4

リンゴのような深根性のも， 4割 を 追 肥 と し (6月末まで)，)にリン酸，カリ肥料

は全量を基肥として使用する。
しかし 3 各種のリンゴ用複合肥料を使用する場合は，4割を追肥として施用するか，基肥のは吸収利用されにくい。② 樹体 3 果実中に含まれる全量の 6割を基肥リン酸は他の要素に比較して少なく，圏外に持ち去られは複合肥料を施用し，チッ素の追肥は単肥で行ってもよる量が少ない。③ 樹体が大きく，吸収されたりン酸はい。ただし，樹勢のよい樹，着果量の少ない樹などではよく貯蔵される等があげられる。

追肥を省略する。

また，リンゴは他の作物が利用できないような形のリン酸を少しではあるが吸収する能力があることも知ら3れており，リンゴはリ γ酸に強い作物といえる。このよ0万トン
03，2年産米は 150aあうなことから，実際のリン酸施肥にあたっては， 12年産米の作柄概況
0日農林省が発表した 5去る 9月30に対して 3g，施用比率はチッ素 1たり施用量で 4~ 7k平(405日現在〉によると，水稲の作況指数は 1(9月1~4 程度で十分である。

青森県においては，沖積地の一部リンゴ園の下層を除年作 =100) の「やや良と」なり，順調に生育してい9万 492る。水稲と陸稲と合わせた米の予想収穫量は 1

き，土壌中にはかなりの有効態のカリが含まれており，0万トン
02，千トソで，農林省が予定していた生産量 1

リンゴ樹にはカりが十分に供給されているので，カリの0万ト γ 上回る豊作となる見込みである。
0を約 1

施用比率はチッ素の 7~8 割程度でよく，施用量は 10 a

5万 7千 ha，7水陸稲を合わせた作付面積は，全国で 2あたり 10~12 勾で結構で、ある。

米から豆類や飼料穀物に作付けを転換する水田総合. 肥料の種類
3

利用対策により.作付面積は前年に比べて，水稲で 1

リンゴ園で使用する肥料の種類は，どんな肥料を用い. 陸稲で 4，200ha減ったが，
a万 8千 h

作柄が不作だても，使用法が適切で、あれば施肥効果は同じであるが，) より大巾に好転しているため，収4った去年(指数9土壌の酸性化をくいとめるため，生理的酸性肥料の使用0万トン上回ること
2万トン余を約 1
771，穫量も去年の 1になる、を避ける。
県内のリ γ ゴ農家が使用する肥料の種類を調査してみ付柄が良いのは8月中旬から下旬にかけて東日本

ると，単肥だけが使用される例はきわめて少なく，全体で低温，多雨の天候による被害が心配されたものの，の 5%程度であり，複合肥料が多く使用され 3 これらの実りの時期の 9月にはいって一転高温の天候に恵まれ複合肥料のうちでも，有機入りのものが広く使用されてたためであるー

いるのが最近の傾向である。
リンゴ閤土壌が強酸性化したことの原因のーっとして化学肥料の連用があげられるが，その反動として，有機都道府県別にみても，平年作を下回るのは台風の被0，宮崎1)だけで，鹿児島が 19害のあった沖縄(指数 97としづ豊作である。
09，米どころの新潟が 10が1質肥料が愛用される面もあるようである。しかし 3 無機0万トンも余る見通
3
1年産米の在庫が 3
この結果， 5質化学肥料が悪いのではなし多量に使いすぎなければ0万ト0
しのうえ，ことしの新米がとれると，さらに 1よいのである。
リンゴ園の土壌管理は 3 草生栽培によって土壌侵食を防止しながら，有機物を補給するのが原則である。さらγ 以上の余剰米が加わり，米の在庫は来年には 4百数0万トンに達することが予想される。
1