第114 号
1 平成30 年２月20 日

理事長

大平

ユニットケアについて

法人本部事務局

ば、「 一 人 ひ と り の 暮 ら し づ くが、分かりやすく表現するなら左図にて概念を示しています

このユニットケアについて、の意識を高める必要があり、今のみならず、職員（ソフト面）るためには、建物（ハード面）意味でのユニットケアを実践すユニット ケアへの取 り 組み
年度より、社会福祉法

後、 研 修 等 へ の 参 加 を と お し

平成人七峰会では、「ユニットケア」 り」のために最良とされる方法て、ユニットケア、個別ケアへ理解を深めます。

です。ユニットケアの実践は、30への取り組みをすすめます。

サービスの質向上に加え、職員のやりがいにも繋がります。また、法人全体で統一した体制を設けることにより、人事異動等に際し、大きな混乱なく業務遂行が可能となります。
既に下記の２施設『障害者支援施設山郷館くろいし 』『 障 害 者 支 援施設拓光園』のように空間を区切り、少人数ケアへの取り組みをすすめている施設もありますが、本来の障害者支援施設山郷館くろいし障害者支援施設拓光園（認知症介護情報ネットワークより引用）

人

和夫
行
発

〒036-8356
青森県弘前市大字下白銀町21番地8
電 話（0172）3 3 - 8 8 6 1
FAX（0172）3 3 - 8 8 6 2平成30 年２月20 日 2
峰のひかり 第114 号

日に未就学児を対と、 歳までの就学児を対象とする
す る『 放 課 後 等 デ イ サ ー ビ ス セ ン
つの事業を合わせて定員名で開始した事業でしたが、子供ター』の2

祉の様々な機関や事業所の皆様から
月日

1

たくさんのご相談をいただき、お陰様で一年を待たずに、この
1
運動支援から定員を名から色水遊び名に変更する
20小山内

就労支援担当者︵ワークサポーター︶養成講習
就労サポートひろさき
主 任猛き に く い 人 を 受 け 入 れ、 そ の 人 に合った働き方や働く場、社会参加活動の場等の支援をするキーマンとな

る 就 労 支 援 担 当 者（ ワ ー ク サ ポ ー日）
・ 八 戸 市（ １ 月日）で行ター）を養成する講習が青森市（１月

われました。

名の出席者に向け対応できない課題に迅速対応するこ連携し、既存の制度やサービスでは定 し た 演 習 を 行 い ま し た。 皆 さ ん、き、自分の事業所での受け入れを想野の相談事例を紹介させていただて、拓心館グループにおける障害分

青森市では、とを目的に、社会福祉法人の社会貢どのような対応が可能なのかを真剣

弘前市北部地域包括支援センター 
管理者 福原 郁子

部講師による特別支援プログラムやこれからも新たな活動として、外したので、抜粋していくつかのご意える形で全５回の座談会が行われま取ることが出来たと考えます。高齢を学生さんは高齢者の方々から受け地域の過疎化や少子高齢化の現実

ね、保護者の皆様、関係機関の皆様

供たちの小さな「できた」を積み重と が 多 い。（ 高 齢 者 の 運 転 と 免 許（地域格差）
◦車が運転できないと生活上困るこ◦弘前中心地との利便の差がある。

さい。そして将来、私達を助けて下と結婚して下さい。家庭を持って下す。

者さんの印象的な言葉をご紹介しまと一緒に子供たちが心身ともに健や「たくさん勉強して下さい。きちんかに成長できるよう支援して参りまさい。
」

す。

返上後の生活基盤の整備）

きるプログラムを実施しながら、子見をご紹介します。

ばならない。（老 後の自立した生活）

自分の老後について、覚悟しなけれ（少子高齢化と若者流出）◦ 就職などで子が家を出る時は、親は◦地域に若い人や子供がいない。

ます。に考え取り組んでいただけたと思い献活動「青森しあわせネットワーク」

が出てきた」など、子供たちの成長

弘前大学の学生の皆さんが準備し弘大授業協力②に困っている人、働きたいけれど働

その取り組みの一端として、生活が発足しました。

昨年、青森県内の社会福祉法人が16

地域社会に積極的に関わることのでた質問を北部地域の高齢の方々が答を感じる嬉しいお言葉をご家族から葉が増えた」「保育園でも落ち着き『 花 り ん ご 』 を 利 用 し て か ら「 言ことができました。

10

いただくことが増えてきました。

70

10

児童発達支援センター
花りんご定員変更

月1

児童発達支援 セ ン タ ー 花 り ん ご 
主 任 葛西 伸也

平成 年
4

象 と す る『 児 童 発 達 支 援 セ ン タ ー』

29

18

たちの支援に携わる医療や教育、福10

「か だ る 」

シリーズ

成田 大樹

障害者 支 援 施 設 山 郷 館

生活支援員

仕事のことを相談できる先輩職員も増え、不安に思うところは相談したりサポートしていただいたりしながら仕事をすることで、自分のなかでの悩みや不安は少しずつ減っていきました。先輩職員に相談して色々な話を聞かせていただくなかで、利用者さんとの関わりについての考え方や関わり方についてアドバイスをいただくこともあり、教えていただいたことを実践することで、少しずつですが上手くできるようになり、仕事に楽しさを感じることができるようになったと思います。
これからも笑顔で前向きに利用者さんと関わりながら、利用者さんが楽しく生活していけるよう、お手伝いさせていただきたいと思います。
ムグループ』の黒石陽子総合施設長

減塩メニュー紹介
管理栄養士

齊藤千恵理

特別養護老人ホームサンアップルホーム 

今 回の減 塩メニューは、 ごぼ うの出 汁と鶏 肉のうまみが加わった、「ごぼうまる出 汁 う どん」です。 アクセントにしょうがを添えていかがですか。

ごぼうまる出汁うどん❶ ご ぼ う は ３ ～ ４ ㎝ 幅 に、 み つ ばは、１～２㎝幅に切っておく。
乾うどんは茹で、鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
❷鍋にごぼうと水を入れ、ごぼうが軟らかくなるまで茹でつつ、出汁をとる。
❸鍋からごぼうを取出し、千切りにし て お く。（ 最 後 に ト ッ ピ ン グ として使う）❹だし汁に鶏肉を入れ、火が通ったら、Ａを入れる。
❺ゆで上がったうどんに汁をそそぎ、鶏肉と千切りにしたごぼう、みつばを盛り付け、おろししょうがを添えて完成。

食塩相当量
2.3g

が会長に就任し、定期的な技術や知識の習得のための勉強会や実践を踏院』竹内孝仁教授による自立支援介護

一人あたり443kcal

私 は、 平 成 年 月 に 採 用 と なり、『障害者支援施設山郷館』に生活支援員として配属となりました。
はじめは、介護の知識もない状態で、日々の業務を覚えることで精一杯でした。それでも仕事をするなかで介護の仕事にも少しずつ慣れてきたのですが、今度は利用者さんとの関わりというところで新たな悩みを持つようになりました。利用者さんとの関わりが上手くいかないことで仕事が辛いと思ったこともありました。そのような状況のなかで 年が過ぎ、 年目となりましたが、相変わらず不安な気持ちで仕事を続けていました。それでも、２年目からは弘前市パワーリハビリテーション推進協議会設立

まえた成果の発表等を行い、レベルアップを目指して参ります。総会終友彦

サンアップルホームデイサービスセンター 古川主了 後 に は、
『国際医療福祉大学大学任日、弘前市パワーリハビリテーション推進協議会設立

平成 年１月

総会が弘前プラザホテルで開催されの力強い助っ人～パワーリハ～と題鶏肉（むね） �����100g
みつば ������ 少々
おろししょうが �� 少々

1

し、記念講演会が開会され１００人近Ａ塩 ������� 1ｇ
Ａだしの素 ���� 1ｇ
Ａそばつゆ（３倍濃厚） ���� 20㏄4の介護事業所等にて組織ました。

い出席者が話に聞き入っていました。

ごぼう ����� 1/4本
水 ������� 600㏄
乾うどん ���� 200ｇ

2830

された同会では、『サンアップルホー

材料（２人分）230

17

峰のひかり 第114 号
3 平成30 年２月20 日

藤井美沙紀

学校給食に納豆を納品しています

生活支援員

障害者支援施設旭光園

昨年、地域貢献活動の一環として平川市尾上地区、平賀地区の小・中学校の学校給食に納豆を提供しました。 そ の 後、 尾 上 地 区 は 小 粒 納 豆、平賀地区は大粒納豆の受注を頂いております。給食センターの栄養士さん か ら、「 子 ど も 達 も 美 味 し そ う に食べていました。」とのお話を伺い、納豆作業に携わる利用者さんの励みになっています。

先日、お世話になっている『平賀学校給食センター』へ、納豆作業を担当する職員３名が施設見学にお伺いしました。衛生管理強化を目的に、機械器具類の衛生管理や職員の健康管理等についてセンター内を見学したり、栄養士さんからお話を伺いました。見学を通して学んだことを、今後の納豆製造に生かし、これからも、安全で美味しいと言われる納豆を提供できるよ

うに、取組んで参ります。

タイからの視察訪問

椎茸栽培
成光

月に植菌した原木かにしました。作業場は今年１月に完成し、昨年のらは、既に作業場の完成を待てない椎茸が出始めています。現在は、近任 相馬

障害者支援施設拓光園

主陽子

く の 産 直 所 で 販 売 も 始 め て い ま す。

黒石

拓光園ではこれまで、椎茸を原木

美味しい原木椎茸、ぜひご賞味あれ。

日タイのバンコクで栽培してきましたが、屋外で自然

平成 年１月
市政府関係者、病院看護師、大学教
出来は天候に左右され、夏と冬は椎この２施設とは、『もみじ学園』（黒川市）であり、当法人による『障害者支援施設旭光園』（平川市）や『障害 者 支 援 施 設 山 郷 館 く ろ い し 』『 児童 発 達 支 援 セ ン タ ー 花 り ん ご 』（ 黒石市）等の運営実績に関して評価い年４月の移譲へ向けましょう。 編集委員 植田一夫

こまめに行い、健康管理に気を付けて参りしっかりと栄養補給とうがいや手洗いを感染予防にも注意が必要です。

インフルエンザも猛威をふるっており、かがお過ごしでしょうか。

し、 読 者 の 皆 様 は い最強の寒波が到来

各施設グループのホームページでも情報発信中！の状態で栽培してきたため、椎茸の総合施設長

特別養護老 人 ホ ー ム サ ン ア ッ プ ル ホ ー ム

3

授 名の訪問がありました。タイの高齢化率は高く国による高齢者制度茸を発生させ保 す る た め、活動の場を確

利用者さんのた 栽 培 を し、通年で安定した。 そ こ で、ませんでしることが出来の構築が急がれているそうです。実際の場面を見て頂き、意見交換を行いました。言葉の壁はありましたが互いに意思疎通を感じることのでき作業場の環境を整えることた良い出会いとなりました。

石市）と『障害者支援施設青葉寮』（平法人が選定されました。

南黒地方福祉事務組合
運営２施設の月に開催された南黒地法人本部事務局

移譲先決定について

平成 年

今後、平成ただいた模様です。

よる全員協議会において同組合の運て、準備をすすめて参ります。

方福祉事務組合構成市町村代表者に営する２施設の民間移譲先として当０２５０

山郷館居宅介護支援センター ☎２１３１

サンアップル☎居宅介護支援センター

特別養護老人ホームサンアップルホーム☎○ ２１１１

サンアップルホームグループ

96○

サンアップルホームデイサービスセンター☎○ ２１３１

サンアップル短期入所支援センター ☎○ ２１１１認知症デイサービスセンターじょい☎○ ２０１３

サンアップルヘルパーセンター ☎○３７５８認知症グループホームアップル ☎○２７７８

小規模多機能ホームサンアップル・保育園ポム☎○５３３０

サンアップル在宅介護支援センター ☎○ ２１３１認知症グループホームわかば ☎○１１７６
デイサービスセンターわかば ☎○１１６５☎○２２１１☎○１８８８住宅型有料老人ホーム「わかば」

障害者支援施設山郷館

山郷館弘前グループ

山郷館デイサービスセンターくれよん☎○９０４０

山郷館身体障害者短期入所事業所 ☎○２２１１
山郷館デイサービスセンター弘前 ☎○７３００

山郷館黒石グループ

障害者支援施設山郷館くろいし ☎○３０７０
山郷館くろいし（短期入所） ☎○３０７０
福祉ホーム「山郷館パレット」☎○３０７０
山郷館総合支援センター黒石 ☎○５０１８
グループホーム「山郷館ライフ」☎○２３４４
児童発達支援センター花りんご ☎○９３４５

旭光園グループ☎○５１５５☎○５１５５

旭光園身体障害者短期入所事業所 ☎○５１５５

障害者支援施設旭光園

福祉ホーム「さわら」☎○２３３１
障害者支援施設拓光園
拓光園短期入所支援センター ☎○２３３１

拓光園グループ

拓光園放課後等デイサービスセンターぱすてる☎○２３３１

拓光園生活介護事業所まいせるふ ☎○２３３１

拓光園日中一時支援事業所ボヌール ☎○ ２３３１
拓光園共同生活援助事業所アバンセ ☎○ ２３３１

障がい者総合支援センター拓心館 ☎○４５２０

拓心館グループ

５７４０
５１５５☎○４５２０
生活自立寮「コーポラスよろこび」☎○４５２０
津軽生活支援センター☎○５７７０
就労サポートひろさき
自立訓練事業「通勤寮拓心館 」☎○４５２０
児童発達支援センターはぁと ☎○５７８０☎○９０６０エイブル☎○４５２０
就労訓練施設「勇心学園」

旭光園相談支援事業所

七峰会総合福祉相談支援センタービリーブ☎☎

青森県指定
津軽障害者就業・生活支援センター☎
弘前市委託事業☎弘前市障害者生活支援センター
弘前市委託事業
弘前市北部地域包括支援センター ☎黒石市委託事業山郷館サポートセンターくろいし ☎山郷館 地域活動支援センターキャンパス☎４５２４57 ○82○

２１００２４００31
82○○1597○32 26 97 37 37 97 97 95 97 97 97

37 33 97 97

88 53 88 53 53 53

57 57 57

96 96 96 96 96 96

82 82 37 82 82 82 82 82

88 ○
88
○

５０１８
５０１８95○12

主 に 身 体・精 神

主 に 知 的・精 神

3029

居宅介護支援事業

高齢者介護事業

障がい者支援事業

総合支援事業3631

平成30 年２月20 日 4
峰のひかり 第114 号