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第三種郵便物認可

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農昭和 47年 9月 1日
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土壌有機物の意義と評価
一ーさ訟やかな栽培体験をとおして一一
全農農業技術センター

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匂京佐正

よく J'
Il~ ¥られた O

水稲作について
かつて私は栃木県農業試験場で，農林省指定試考えてみると，無堆肥という比較対照を欠くこ

験の水稲に対する有機物の効果に関する試験に従の事例で，たまたま堆肥が使用されていることを0年以上を経過事した O 当時，試験開始後すでに 1あげつらうことには，すこし￨拘(まと〉はずれのしていたにもか』わらず，化学肥料を併用した場

ように思えるが，周到な水管理によって，考えら合の堆肥の効果は一向にあらわれず，当時かけ出れる堆肥のマイナス効果を極力回避しようとすしの私は，水稲に対して堆肥はきかないものとい

ft肥の効果を否定する気にはる，多収回における 1

うような先入観をうえつけられてしまった O

なれなし、。
さて，私自身の堆肥の効果に対する結論をのべそれからずっと後年になって，こんどは広島県ねばならなし、。

農業試験場で，農林省の助成事業として全国的に

私は広島県農業試験場で，農林省指定試験の水す弘められた施肥改善合理化事業を分担した O

稲に対する燐酸肥料φ 効果に関する試験を，永年

この事業は，水田の土壌調査と併行して肥料のこは現地試験がおこなわれ，この現地試験の設計 lにわたって担当した O堆肥区と無堆肥が組みこまれており，水稲に対す

この試験では，堆肥施用の系列と無堆肥の系列

る
土41:.
肥の効果が判定できる仕組みになっていた Oが設けられていたが，昭和 5年に試験が開始され数多くの現地試験を遂行することは，たいへん2年まで， 26年間の玄米収量を，直てから，昭和 3骨のおれる仕事であったが，この成績でも，堆肥交多項式によって統計処理した結果は，第 1図にの効果が明瞭にあらわれたものは皆無に近く，当示すように，堆肥連用による地力維持効果はきわ時，堆肥増産をす』めていた手前，現地の農家にめて明瞭で，このような連用効果は，北は青森県

この成績を説明するのに当惑したことを記憶して農業試験場，南は熊本県農業試験場の成績でも明し、る。

らかにされている。
第 1図

ちょうどその頃，農林省の指定試験の検討~LJH・ IJB fJí'JiJチソソ '-1' 京:、‑一一‑一一一一‑ι)!I[;.tli~JI
巴チソソ少 rt‑ltuをのぞかせるものとして興味がふかい。

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lUWIJ巴チソソ多 t註

宝吟

5年ほど前のことで，当時の技術者の内心ら1

玄米収回一旦(ア￨ル当均)

大方の意見は堆肥不要論にかたむいた O 今かAHUAHUAHVるか否かのフリートーキングがおこなわれ，FhJuan

会議の)市とで，水稲に対して堆肥が必要であ燐酸試験田における堆肥の連用効果(広島農試〉

一ー←

その頃，堆肥必要論の支えとなっていたものに，当時流行した，水稲の多収穫競技会における堆肥の使われ方をあげることができるO

この種コンクーノレの上位入賞田には，例外なく多量の堆肥が投入されていた O 理くつは2468101214161820222426試 験 経 過 年 数
総肥量;チッソ多量. '1"量，少量それぞれ1.5，1.1
25，O.75kg!aリンサン，カリは各区とも O.75kg/at
削巴は表作水稲，裏作ムギともに 75kg/a

ともかく，多収田に堆肥が多投されている以上，

この試験田では，堆肥施用の有無は，存I~足(は堆肥の効果を否定できないというような表現が，だし〉で田岡 l
こはし、ると，足の裏の感触だけでた

(16)

農

第三種郵便物認可

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昭和 47年 9月 1日

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れるゆえんであろう。

やすく判別できた O

これらのうち，

1!W :1:f1~肥区ではザラザラした砂の感触であるのにft

とくに土壊物理性の改善効果は:
1 肥区はヌラ.ヌラとすべるような感触で最も重視されねばならなし、。有機物による土壌国ある。 I~I に見えないような藻類の繁殖によるもの

粒形成の機構については，主として土壌微生物と対して，7
1
了くは粘土による微生物の吸であろう。前者を木綿にたとえるなら，後者はビの関連で説明され，ロードと 1手ぶにふさわしかっ t:.o着}J~象から，微生物とくにカビの菌糸による土壌らかごろ，人手不足や機械化作業がす h むにつ

粒子の機械的結合や，微生物の分泌するポリサッれて稲ワラの焼却がおこなわれ，一部の地方でカライドのような物質による，土壌粒子の按着集は棚引く煙による公害問題さえおこりつうあると合などがあげられ，有機物自体の効果よりも，土いわれるが，それよりも ， I~I には見えないような壌中における分解過程こそ重要であるとされる。
このような意味では，速度で進行するであろう，地力低下が懸念されてならな¥¥0

リグ、、ニン化された木材系の廃棄物や泥炭系のものは効果が低いとされ，完i
W肥よりも未熟堆肥，さらには原料ワラの方が畑作について熟

水稲に対する堆肥の効果に多少とも疑念をいだ効果的であるとされる。

く人でも，畑作に対しては，寛容な態度を示されわが国のやさい栽培には，生ワラ使)二目のいわゆ
るこI~'. 1:
1叫111巴の慣行がおこなわれ，平塚市近郊のイる場合が多いようである。，
私は現在の職場にうつってから，水稲よりもやさいの試験に従事する方が多くなり，その間，堆肥その他有機物の効果について多少の体験をする

チゴ栽培では，細 Ij~T された生ワラが好んで使用され，ji
E‑家は透水性をよくするためと称しているO

農家の段階では，細かく切られたワラが，土壌3年 間 6作 に わ中に点在することによる，機械的な透水を考慮したって述用した堆肥の効果についての成績を第 1ているようであるが，微生物分解による li'lt
粒形成

表l
こ示す。

効果の方が，大きいのではあるまいか。

ことができた O その一例として，このデータからは，堆肥の効果を速 l
折できないが，第 3作以降では堆肥施用の面白がどうやら保

なお，イチゴの場合，マルチによる追肥の困雌性から，生ワラによるチッソの有機化を意義づけたれている感じで，顕著な効果を期待するには，るむきもあるが，私たちがおこなった実験では，もうすこし年月を要するように思われる O

第 2表に示すように，いくらかの期待がよせられよう。

第1
表やさいに対する堆肥の肥効位決農業技術センター〉
第 2表 有 機 物 併 用 に よ る 併 用 無 機
Nの消長(全般農業技術センター〉
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凶107

21.7
21.922，9注;無堆肥区を 100とした J
ft肥区の収益指数

有機物の効果が畑作で高く評価される理由として，次のような事項が指摘できる O

条件・乾土 1009当り， Tfr
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安 N201l1g，:
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巴 1，OOOmg，
生ワラ 500mg，水分 50%，250 C，pH6.0

有機物のもつ土壌物理性の改善効果
土壌反応に対‑する緩衝能の増大と，塩基の供給￨立￨粒形成を目的とする有機資材としては，易分

畑作で欠乏しやすい微量要素の供給効果!枠組:有機物の含量が忘れ、ものほど速効的で，かっさらには，マルチ的効果や，施設園芸における形成効果も大きいとされ，よく砂糖や緑肥粉末な炭酸ガス効果まで言及される場合もあり，これらどが引合いにだされるが，わが国で古くから使用の効果は，酸化分解が主流となって進行する畑作されている油粕や，魚粕などの有機質肥料によるでは，水田のような有機物施用によるマイナス効効果も，見のがすわけにいかな L。
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果の少ないこと」相まって，ますます高く評価さもともと，これら粕類は，安全で緩効的なチッbb‑ 三 ‑ コ.
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昭和 47年 9月 l日.
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ソ肥料としづ認識で珍重されている面が多いよう

一方，これら粕類の土壌団粒形成 効果と，これであるが，やさいに関する限り， そのような認識に伴う透水性の増大効果は，第 2図に示すようには正しいものであろうか。

顕著なものがあり，これら有機質 肥料を，微生物

第 2図

なたね粕の施用量と土壌の団粒，透水性リこ与える炭素源として評価する方が， より妥(全農農業技術センター〕当性があるように考えられる。

60粕類のような有機質肥料の団粒形成効果
10回粒840/イ，..~-~~ )霊水系数

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メロン，しばしば堆肥と対比されるが，す でにの智で，通常 10日程度で最高に達すること，およ410→セび施用量にもよるが，その形成効 果の大きい

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ノンチ

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は，べたように，粕類の場合にはきわ めて速効的6以上二透
水系数

ことで，自ら区別されるべきもの と考えられる。
先般，全農 i
主主催で，有機質肥料をどのよ4080うに考えるべきかについての検討 会がおこな

なたね MIN(mg/100g土壌)

われ，多くの学者や技術者から貴 重な意見が条件:全層混合施)J巴，水分4596，250 C， 3週間のべられたが，会議も終りに近く なって，園ピーマン，イチゴ，セルリーなど多量の有機質肥料が投与される作物で は，障害性を回避するために，施肥後 2， 3週間を経過してから芸試験場の佐藤場長が，たいへん 謙鹿な態度で意見をのべられた O
それはデスクで思案されたもので なく，同氏の定植されるのが常識である。私たちの実験では，永年にわたる栽培体験からの実感 としてうけとら

この聞に分解すべきチッソの 7， 8制はすでに無れ，私は強 L、共感をおぼえ t::̲oi
幾化してしまっている。

その言葉を記して本稿のむすびとしたし 10

高価で緩効的な;有機チッソを無機チッソにかえ「私は一介の百姓にすぎないから，むずかしいて使用していることになり，無機 化率の低いこと

理くつはわからなし 1。しかし有機物を与えないでと相まって，単なるチッソ肥料としてみる限り，無機肥料ばかりで栽培すると，土 がしまって駄目

高く評価できなし、。になる。」