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農 業 と 科 学

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肥効調節型肥料を用いた
局所施肥による生産性の高い茶園管理技術
静岡県農林技術研究所
茶業研究センタ一 生産環境科日目松本直

はじめにチャへの施肥が環境に及ぼす影響が指摘されています。実際に過剰な施肥窒素成分が茶樹に利用されることなく環境に流出し環境基準を超える硝酸性窒素が検出されています.また一方では，茶価の低迷により品質を高め生産コストを低減化することが要求されています。
環境への負荷低減 J， I
茶の生産性向そこで， I上」の 2つの課題を両立させる「局所施肥」という新たな施肥方法を開発したので紹介します。

1.チャにおける局所施肥とは茶園への局所施肥は次の三つの技術が組み合写真 1.局所施肥専用機

わされて，初めて成り立つ施肥方法です。
一つ目は，使用する肥料です。無機態窒素濃度の急激な上昇をおさえる肥効調節型肥料(エコロング426・250‑140日溶出タイプ)を利用します。
肥効調節型肥料はじわじわと肥料成分が溶けです。
肥料成分を 茶樹の根に直接吸収させることで効率 よく施肥窒素が使われます。うね問へ施肥し ，出てくるので，過度に土壌中の窒素濃度を上昇さ耕転する慣行施肥ではせることがありません。 また

肥効を長く維持で与し，根が直接肥料を吸えないばかりか，土壌がきますので，適正濃度を維持しやすく，成分の流保持できない硝酸性窒素の流亡等の損失が多くな亡を少なくできることからります。

効率的な施肥が可能

一 本 号 の 内 容!
1

肥料と根の聞に土壌が関

一一一一一一一一一一一一一一一一一一「~肥効調節型肥料を用いた

局所施肥による生産性の高い茶園管理技術・ ・静岡県農林技術研究所
生産環境科

茶業研究センタ一

松 本 昌 直i

S野菜に対する樹脂系被覆肥料の効果的な利用技術
その 1 樹脂系被覆肥料の特徴と施肥の原理………… …………一………… 6
ジェイカムアグリ株式会社
技術顧問

九州支庖

郡司掛則昭

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(2)

農 業 と 科 学

平成 27年 3月 1日

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一方，緩効性の被覆 肥料は，土壌を介さ ずに根樹の雨落ち部に約 45""'‑'60cm間隔で約 70""'‑'90gのが肥料成分を直接 吸えるため，肥料 の吸収利用粒状肥料を 10a当たり 1，850""'‑'
2，000カ所の地中に効率が高くなること が考えられます。「 肥効調節埋め込みます(図 2)。成分の溶出をコン トロー型肥料を用いた局 所施肥」はこれらのことをルし，根に適した濃 度を保つことができ れば，埋同時に実現する施 肥方法として考え 出されまし

め込んだ肥料の周り に吸収根を誘導 ・集中さ せ，た(図 1。
)

肥料成分の利用率を 向上さ せ ることが可能です。

二つ目は，肥効調 節型肥料を施用す る位置が重要となります。

特に，茶樹の雨落ち部は，肥料成分濃度が薄く，茶樹の根も活性が高く従来のうね間土壌に 施用する方法と異な り，茶吸収根といわれている白根の分布も多い場所 です。また，地中 20cm程度に肥料を埋め込みますので，水分や地温の変化 も少なくなり，肥料からの成分の溶出も安定しています。

局所施肥位置

三つ目は，局所施肥 専用機の開発が必要です。
開発した局所施肥機(写真 1)は，直 径 6cmの ド リ ル を 機 械 の 左 右(両側)に 一基ずつ装着し，うね間の両側の樹冠雨落ち部に同時に 2カ所の穴を，深さ 25cmまで、掘削し，開けた穴へ直接，エコ ロング肥料を投図1.局所施肥の施 肥位置と土壌を介さ ない接触施肥入し ます。肥料は地表面からお よ

そ5""'‑'25cmの深さに筒状に施用 されます。肥料の量は 50""'‑'100gまで，無段階で調側条(慣軒}旗用の旗舵位置.ロ¥竺・
局所施期の艦肥位霞節が可能になっています。
jまた，作業用の駆動は全て，高負荷時に部品破:損が少ない油圧式を採用しました。 10a当たり の施肥所要時間は約 3時間です。ちなみに 静岡県お茶白書(平成 26年)ではj

平成 15年の調査において施肥に要する時間は 10a当たり 17.
1時間ですので，大幅に短縮できることになります。
2. 施肥開始 2年目からは 局所施肥で収量は'2割以上増加(年間収量)しました
表 1のように茶業研究 センターの旧標準 施肥I区 (54kgN/10a) に対して，局所施 肥 E区

表1.試験区の概要(茶業研究センター内試験:赤黄色土)
試験区

施肥方法

年 間 施 肥 量 施肥回数

肥料の内容

1:
茶研旧標準慣行(側条) 54kgN/10a 7回/年 硫 安 41% なたね 15% 魚粕 12% 硝 安 11%，尿素 10%， CDU10%I
I:局所施用 l 局所施用 40kgN/10a 3回/年 (被覆燐硝安加里426‑140日40%+被覆燐硝安加里 250‑140日60%)
局所 1回， N30kg+芽 出し肥(燐硝安加里) 全面施肥 2回 N10kg
ill:
局所施用 2 局所施用 54kgN/10a 3回/年 (被覆燐硝安加里426‑140日40%+被覆燐硝安加里 250‑140日60%)
局所 1回， N40kg+芽出し肥(燐硝安加里 ) 全面施肥 2回， N11kg

(3)
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農 業 と 科 学

平成 27年 3月 1日

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1.

表2. 3年間の収量(茶業研究センター内試験:赤黄色土)
年間収量 (kg/10a)kg/10a) 二番茶収量 (kg/10a) 秋整枝量 (kg/10a)
施肥窒素量 一番茶収量 (Nkg/10a l年目 2年目 3年目 1年目 2年目 3年目年目 2年目 3年目 1

1年目 2年目 3年目

452 758 481654 584 453 893 547 678
100)(100) (100)(100)(100) (100)(100)(100)(100)(496 815 651672 622 597 927 791 817(110)(108)(135) (103)(107)(145) (132)(104)(121)539 874 659 669 724 553 924 599 53479)(119)(115)(137) (102)(124)(122) (103)(110) (1999 1890 1611
(100)(100)(100)2095 2228 2065
(105)(118)(128)2133 2197 1746
(107)(116)(108)

1:茶研旧標準

54I
I:局所施用 140ill:局所施用 254注 1)表中の( )数値は I区茶研旧標準N54kg/10aを100とした指数を表す

表3. 荒茶官能検査結果
外観

試験区

形状

内質色沢

小言
十香気

水色

滋味

小言
十合計

5687

1 :茶研旧標準 (N54kg)

151631172019I
I:局所施用 1(N40kg)

17183518172055

90ill:局所施用 2(N54kg)

171835

1919195792

注)試験区の( )は 10a当たりの窒素量を表す(40kgN/10a) 及び局所施肥 E区 (54kgN/10a)

一番茶の窒素含有率は局所施肥では 3年間の試の 2つの試験区の収量，一番茶の窒素含有率，雨験ともに 5.5%を超える結果でした(図 3)。また，落ち部の茶樹の根量を調査しました。

局所施用区 (40kgN/10a) の窒素利用率(収奪一番茶の収量は，表 2に示すように，1区の茶0a) を 100と研旧標準の慣行施肥区 (54kgN/1率)は E区の局所施用区が 57% (2年目)であした指数で表すと，の35%，m区の局所施用区 (54kgN/10a) の43%

I
I区の局所施肥区は施肥窒素量が 10a当たり 40kgにもかかわらず，試験 1年目，に比較し，高い利用率でした(データ略)。

3年目は指数

また，表 3に示したように荒茶の官能検査でも年間収量でも 128という結果

局所施肥は，内質，外観を合わせた合計点で慣行2年目は同等かそれ以上，135でした。 また，り 1区の茶研旧標準の慣行施肥区 (54kgN/10a)

でした。

施肥を上回りました。

一番茶窒素含有率(%)

口 I茶研旧標準

E局所施用 N40kg

6.
5

株下雨落ち根量 (g/50L)￨ロ 生重園乾燥重5001
400
300200100。

1年目

2年目

3年目

図3
. 3年間の一番茶の窒素含有率

局所N40kg 標準N54kg 標準N40kg

無窒素

図4. 根量調査結果 (50L当たりの根量)(4)農 業 と 科 学
平成 27年 3月 1日
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司l3
. 局所施肥は，茶樹の 根を誘導し，肥料の 周りに集中させる
図 5の よ う に 茶 樹 の 雨 落 ち 部 ( 局 所 施 肥 し た

したように局所施肥 窒素 40kg/10a区の根は，慣行の窒素 40kg/l0a区， 54kg/l0a区に比較して，著しく多く分布して いました。

位 置 ) の 根 を う ね の 方 向 に 沿 って長さ 1m， 幅20cm，深さ 25cmのブロ ック(容積 50L) で採取し，生重量，乾燥重 量を調査した結果， 図 4に示亡
コじコ土壌

図5. 根量調査位置(雨落 ち部 50L土壌)

図6. ライシメーター

4. 環境負荷を低減する 局
茶株からの太い根 ￨所施肥ライシメーターとは，

日

本語で「浸漏計」と いい ま局所肥料に根が巻きつくす。浸透液中の窒素 を測定することにより，茶 樹への施肥が環境にどれぐ らい負荷を与えているかを 調査する施設です(図 6。
)
図 7にライシメーター試 験期間中の浸透水の 硝酸性窒素濃度及び降 水量 を示しました。浸透 水の写真 2. 掘り出した局所施肥 区の根:
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制0.
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主 1笹程無機態窒素の ほぼすべてが硝酸性 窒素であり，そ.

無窒素区‑‑・‑‑‑ NN4504kkgg

ーーゼト一一‑ーベ〉一一

慣行
局所
局所 N80kg

5.
00.
0

図7. 降雨量(上)と各区 の硝酸性窒素濃度( 調査期間 2011.
4""
2012.
12)

農 業 と 科 学

平成 27年 3月 1日
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表4. ライシメーター試験区の概要
試験区

施肥方法

1:無施肥

無施用ll
:茶研旧標準慣行(側条)

肥料の内容

年間施肥量施肥回数

54kgN/10a 7回 / 年 硫 安41%，なたね 15%，魚粕 12%，硝安 11%，尿素 10%，CDU10%

ill:局所施用 1 局所40cm
間隔 40kgN/10a 3回/年(被覆燐硝安加里426‑140日40%+被覆燐硝安加里 250‑140日60%)
ら局所 1回， N30kg+芽出し肥(燐硝安加里)全面施肥 2回 N10kg

IV:局所施用 2 局所40cm間隔 80kgN/10a 3回/年(被覆燐硝安加里426‑140日40%+被覆燐硝安加里 250‑140日60%)
局所 l回， N70kg+芽出し肥(燐硝安加里)全面施肥 2回， N11kgの濃度は，慣行区 (54kgN/10a)，局所区 (80kgN/10a) で環境基準濃度の 10mg/Lを上回る時期が多数回観察され 特に日降雨量が 150mmを超えるような集中豪雨時に硝酸性窒素濃度が上昇しました。しかし 局所施肥区 (40kgN/10a) では，環境基準値を越すことは一度もありませんでした。
5. 局所施肥技術の特徴と留意点
茶業研究センターでは 茶樹の雨落ち部の地中に肥効調節型肥料(被覆燐硝安加里肥料)を埋設する局所施肥法を開発しました。専用の施肥機(落合刃物工業株式会社)を開発し，茶業研究セン
ター内及び現地での実証試験の結果，収量，窒素含有率，窒素利用率は慣行の施肥方法 (54kg/10a)を上回り，かつ，環境負荷の少ない施肥方法を確立しました。
(1)技術の特徴
1)局所施肥技術は チャの樹冠下雨落ち部の土壌中に肥効調節型の被覆肥料を専用の施肥機を用い地表面からおよそ 5cmから 25cmに筒状に施肥する方法です。
2) 今回の試験では，春肥として被覆肥料を， 10a当たり窒素 30kg量を局所施用し，一番茶と二番茶前の 2回，芽出し肥としてそれぞれ窒素5kg量を茶の樹冠上から施用し，合計窒素量は 10a当たり 40kgとします。

3) 局所施肥 (40kgN/10a) を行った場合の年間収量は，慣行施肥 (54kgN/10a) に比べて2割程度増加し 一番茶の窒素含有率は 5.5%程度となります。
4) 窒素利用率も高く，肥料成分を効率的に利用できます (2013年度数値:局所施肥 57%，慣行施肥 35%)。
5) 荒茶の官能検査では局所施肥 (40kgN/10a
は，内質，外観を合わせた合計点で慣行施肥(54kgN/10a) を上回りました。
6) 局所施肥 (40kgN/10a) は 地下への浸透水の窒素濃度が 年間を通じて環境基準(硝酸性窒素 10ppm) を超えることはなく，環境負荷低減の有効な施肥技術と考えます。
(2) 局所施肥技術の留意点
1)局所施肥は，樹冠雨落ち部の土壌中に施肥する施肥法，肥効調節型の被覆肥料と専用施肥機の三つの組み合わせにより 高い生産性を達成します。
2) 茶樹への局所施肥は 1年目は茶の根の誘導・集中が不完全なことがあり，収量は，慣行(うね間施肥，窒素 54kg/10a) の施肥と同等か，やや低い傾向がありますが， 2年目以降には同等以上となります。