会社

案

内信州 駒ヶ根高原

すずらん株式会社

とは？
J A 上 伊 那 の 第 三 セ ク タ ー と し て 設 立 さ れ た「 す ず ら ん ハ ウ ス 」は
駒 ヶ 根 市 フ ァ ー ム ス 内 に あ る「 す ず ら ん 牛 乳 」の 製 造 工 場 で す 。
もともとは小中学校の給食牛乳を供給していましたが現 在 は “ 濃 厚 で リ ッ チ な 味 わ い ” と 評 判 の「 す ず ら ん 牛 乳 」を 軸 に
ソ フ ト ク リ ー ム や の む ヨ ー グ ル ト 、ミ ル ク ジ ャ ム な ど
一般消費者向けにさまざまな製品を展開しています。
「 す ず ら ん 牛 乳 」の お い し さ が 生 き た 、そ の 風 味 豊 か な 味 わ い は
旅 の お 土 産 や 自 分 へ の ご 褒 美 、大 切 な 方 へ の 贈 り 物 に も ぴ っ た り 。
地 元 • 駒 ヶ 根 を 代 表 す る 名 産 品 と し て 、多 く の 方 々 に 愛 さ れ て い ま す 。

1996年

2008年

JA上伊那の第三セクターとして設学校給食から撤退。ターゲットを民間企業とのコラボ商品を開発。

立される。学校給食用の牛乳の供給、一般消費者にシフトチェンジし、「フローズン甘酒ヨーグルト」、「牛売店での自家製パンの小売りを軸宅配事業や小売りを強化。新商品乳屋のプリン」の販売を開始する。に事業を展開。翌年から、のむヨーの開発にも乗り出す。

グルトの製造を開始。

2009年

O u tl i n e会 社概要

社名すずらん株式会社

所在地

長野県駒ヶ根市赤穂759-446

電話・FAX番号0265-81-7288

設立

2002年7月

資本金500万円

社員数19名業種

卸売業（製造業）

代表者

大川 盛基（オオカワ シゲキ）

主力商品の む ヨ ー グ ル ト41%（ う ち ソ フ ト ク リ ー ム15%）
パン加工品18%、牛乳32%、ハム・ウインナー9%

事業内容

農産加工品の製造・販売

2011年

2014年

2016年

震災の影響を受け、県外からの需ミルクジャムやチーズ、ジェラーAmazonでの取引を開始。旅行会要が増大する反面、来客数減、消トの販売を開始。移動販売車によ社との提携企画「ソフト巻き巻き費低迷に悩むようになる。

るイベント参加を積極的に行い、体験」が大ヒットし、わずか1年で販路の拡大に取り組む。

5,000人のツアー客を動員する。

地元でおなじみの「すずらん牛乳」。
時代の流れと共にパッケージは変われども、その製法は今も変わらず。“濃厚で、コクのある” 昔ながらの味わいを守り続けています。

O v e r vie w
事業概要すずらんハウスでは、「すずらん牛乳」を使った乳製品や信州産の豚肉で作る食肉加工品を製造。小売•
卸売を軸に事業展開をしています。また、長年培ってきた乳製品製造の技術を生かして委託製造(OEM)事業にも参入し、多くの自治体やメーカー様から、ソフトクリームやジェラート、ミルクジャムといった商品の開発•製造の注文を承っています。近年では、旅行会社との提携企画「ソフト巻き巻き体験」が大ヒット。旅行ツアー客の受け入れも積極的に行っています。

小売サービス● すずらんハウス● 移動販売車● オンラインショップ

卸売

委託製造（OEM）● 乳製品● 食肉加工品● 乳製品● 食肉加工品

農産加工品
リース＆メンテナンス

製 造・加 工
● 乳製品

● 食肉加工品● ソフトクリームサーバー

体験事業／研修指導● ソフトクリームの巻き体験● 旅行ツアーとのタイアップ● ソフトクリーム販売の技術研修

St re n g t h
強み

あらゆるニーズに応える細やかな対応力と開発力、小回りの利く製造ラインが弊社の強みです。
パッケージや瓶の変更、ラベルのみの変更、味の開発から個別に相談・相談対応可能です。

D air y Pro d u c ts
製 品 紹 介昭和23年の創業以来、半世紀以上にわたって地元で愛され続けている「すずらん牛乳」。“濃厚でコクがある”と評判の牛乳ですが、すずらんハウスでは、この「すずらん牛乳」を使ったさまざまな乳製品を製造•販売しています。どっしり飲み応えがある「のむヨーグルト」をはじめ、牛乳のおいしさがぎゅっと凝縮された「ミルクジャム」、おつまみにもぴったりのチーズなど、多彩なラインナップ。
どれも「すずらん牛乳」のおいしさが詰まっています。

ミルクジャム新鮮な「すずらん牛乳」を、独自の濃縮技術で濃厚なミルクジャムに仕立てました。焼きたてのパンとの相性も抜群です。

チーズ
すずらん牛乳のむヨーグルト

地元•信州 伊那谷（上伊那郡）の酪農家で搾乳された新鮮な生乳を使用。
昔ながらの殺菌方法により、濃厚で味わい深い牛乳に仕上げました。

「すずらん牛乳」で作る飲み応えのあるドリンクヨーグルト。ソフトな口当たりと力強いコク、酸味が少なく飲みやすいのも特徴です。

新鮮な「すずらん牛乳」を使った風味豊かなチーズも展開。ナチュラルチーズからプロセスチーズまで各種そろいます。

ソフトクリーム

フローズンヨーグルト

地元産「すずらん牛乳」を使ったソフトクリームミックス。季節や地域にマッチした各種フレーバーをご提供できます。

「すずらん牛乳」を乳酸発酵させてフリージングしたアイスクリー
ムタイプのヨーグルト。スパウトボトルタイプの商品です。

Fac i l i t i e s
施 設 紹 介新鮮で濃厚な牛乳「すずらん牛乳」の製造工場に、ヨーグルト工房、チーズ工房、パン工房、ハム工房などを併設。
「すずらん牛乳」をたっぷり使ったソフトクリー
ムやジェラートがその場で楽しめるほか、売店では、自家製パンや手作りウインナーなども販売しています。

パン工房・売店

工場見学

地 元 食 材 を 生 か し「 地 域 ブ ラ ン ド 」を目指す未来創造業！

P h il os op hy
経営理念「お客様が納得する価値の創造」
私たちは、おいしい 笑顔と喜び・安心と感動を提供します。
食 を 通じて商品の差別化をはかり地域産業の活性化に努め地元と共に歩みます。

Vi s i on
経営ビジョン
「地域社会から必要とされる企業を目指す」
生 産 者（酪農家）の支援、信州の自然と気候風土をいかしたユニークな商品開発と乳製品におけるパイオニアを目指し地域社会に貢献します。

Gu i d e l i ne s
行動指針
私たちは、お互いを「尊重信頼」し楽しく行動します。
私たちは、汗を流すことを 惜しまず、感謝の気持ちを持って行動します。
私たちは、お客様の視点から発想し、より良い商品サービスを追求します。

「すずらん牛乳」の誕生は昭和23年。
以来学校給食の供給や宅配サービス、商店やサービスエリアなどでの小売事業を通 じて、駒ヶ根の地に根付いてきました。
効率を追求せず昔ながらの製法で作る「すずらん牛乳」
は、「コクがあっておいしい」と評価をいただき、今なお多くの方々に愛されています。
しかし、時代の変化と共に飲用牛乳の売上は減少。苦
境に立たされる中で、弊社が活路を見出したのが「すずらん牛乳」を使った乳製品の開発でした。
中でも「すずらん牛乳ソフトクリーム」は「牛乳本来の旨みとコクが楽しめる」と評判になり、この味を求めてわざわざ他県から来店されるお客様もいるほどです。週末は行列ができるほどの人気ぶりで現在は旅行会社とタイアップして「ソフトクリーム巻き巻き体験•ツアー」を行うなど「おもしろ企画」イベントとして来客数を増やしています。

弊社の開発コンセプトは、前例のない牛乳ベースの新商品づくり。
2013年には濃縮加工ができる真空調理機を導入し牛乳ジャムや牛乳シロップなどの製造を開始しました。
おかげさまで牛乳ジャムは「当社でも販売したい」というOEM製造のお問い合わせを多くいただいており、牛乳シロップはかき氷等の商材として順調に売り上げを伸ばしています。
今後は、こうした開発力を武器に、新たなお客様の獲得に乗り出していく考えです。たとえばジャムやシロップの濃さ、糖度等調節できるので、ご要望に合った商品提案をすることが可能です。弊社の強みは乳製品についてお客様のニーズに応える細やかな対応力と開発力です。
小ロット生産にも対応できる製造ラインを駆使し「すずらん牛乳」の持つ“圧倒的な価値”を付加した商品をお届けいたします。

代表取締役

大川 盛基

新潟県

富山県
群馬県

岐阜県

石川県
岐阜県

長野県
埼玉県
東京都

山梨県

〒399-4117 長野県駒ヶ根市赤穂759-446☎0265-81-7288

http://www.suzuran-h.co.jp/

飯田線

信州駒ヶ根高原 すずらんハウス

中央自動車道すずらんハウス
75

駒ヶ根 IC

駒ヶ根駅