※表示価格はすべて税込みです■前菜
よだれ鶏 ～蒸し鶏の四川麻辣ソース～ ----------------------

1,500 円自家製チャーシュー盛り（大）-----------------

1,700 円（小）-----------------

1,100 円

アワビの紹興酒漬け -----------------------------------------

4,000 円フカヒレ刺身入り六種冷菜盛り合わせ -----------------------

4,000 円フカヒレ刺身入り三種冷菜盛り合わせ -----------------------

2,500 円ピータン -----------------------------------------------------

1,200 円ピータン豆腐 ------------------------------------------------

1,200 円

キュウリの冷菜 ----------------------------------------------

1,000 円

蒸し鶏の冷菜 ------------------------------------------------

1,500 円クラゲの冷菜 ------------------------------------------------

2,500 円

■特選フカヒレ尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮（特特大）------------

30,000 円（特大）-------------

20,000 円（大）---------------10,000 円（中）----------------

7,500 円（小）-----------------

5,000 円極上フカヒレステーキ（尾ビレ）の鉄板焼き ----------------

10,000 円

フカヒレ姿と松茸の煮込み ----------------------------------

9,000 円フカヒレ姿と干し貝柱の煮込み ------------------------------

9,000 円フカヒレ姿と燕の巣の煮込み --------------------------------

10,000 円■ロブスター
ロブスターのチリソース -------------------------------------

4,500 円ロブスターとフカヒレ姿のチリソース -----------------------

4,700 円ロブスターの二種炒め（チリソースと特製マヨネーズ和え）-----

4,700 円ロブスターの四川風チリソース ------------------------------

4,500 円ロブスターの豆鼓炒め ---------------------------------------

4,500 円■海老
車エビのスパイシーにんにく炒め----------------------------

2,400 円車エビの豆鼓炒め--------------------------------------------

2,400 円エビのチリソース --------------------------------------------

2,200 円エビのマヨネーズ和え ---------------------------------------

2,200 円
（2023.11）

※表示価格はすべて税込みです■海鮮
ホタテ貝のオイスターソース煮 ------------------------------

3,200 円

三種海鮮の炒め ----------------------------------------------

2,800 円蟹爪（１本） ------------------------------------------------

990 円

フカヒレ入り海鮮炒め ---------------------------------------

2,800 円ﾁﾘ産ｱﾜﾋﾞ(ﾛｺ貝),ｶﾆ肉,ｷﾇｶﾞｻ茸のﾌｶﾋﾚ入り上湯煮込み ---------

3,200 円フカヒレ姿の北京ダック風巻き仕立て -----------------------

2,600 円

■高級食材
吉浜アワビの醤油煮（特大/13頭ｻｲｽﾞ）----

50,000 円（大/15頭ｻｲｽﾞ）------

45,000 円（小/20頭ｻｲｽﾞ）------

33,000 円（２個）--------------

15,000 円（１個）--------------

8,000 円冬虫夏草とフカヒレの薬膳スープ ---------------------------

8,500 円燕の巣とナツメ煮込みスープ（甘味）（１人前）------------

4,200 円燕の巣と鶏肉煮込みスープ（１人前）-----------------------

4,200 円燕の巣とカニ肉入り鶏ガラ煮込みスープ（１人前）----------

4,500 円

アワビの醤油煮込み■肉類
北京ダック（６枚）-----------------------------------------

3,300 円

追加一枚 ----------------------------------------------------+550 円豚肉とピーマンの細切り炒め --------------------------------

1,900 円

牛肉とピーマンの細切り炒め --------------------------------

2,100 円豚肉とキャベツの辛子味噌炒め ------------------------------

1,800 円

豚の角煮 --------------------------------------------------

2,400 円

唐揚げ ----------------------------------------------------

1,900 円スペアリブの梅ソース煮込み --------------------------------

2,500 円和牛とアスパラの黒コショウ炒め ---------------------------

3,600 円黒酢スブタ --------------------------------------------------

2,000 円スブタ -----------------------------------------------------

2,000 円鶏肉とカシューナッツの炒め --------------------------------

1,900 円

牛ヒレ肉特製ソースの鉄板焼き ------------------------------

2,800 円

（2023.11）

※表示価格はすべて税込みです■野菜・豆腐・玉子
いんげんと唐辛子の煎り炒め -------------------------------

1,900 円空心菜の炒め ------------------------------------------------

1,900 円

豆苗炒め -----------------------------------------------------

1,600 円チンゲン菜の炒め --------------------------------------------

1,400 円レタスの唐辛子炒め ----------------------------------------

1,400 円フカヒレとアスパラの炒め ----------------------------------

2,200 円

苦瓜の炒め（季節料理） -------------------------------------

1,500 円

土鍋仕立て 陳マーボー豆腐（大）-----------------

2,200 円（小）-----------------

1,500 円

土鍋入りマーボー茄子 ---------------------------------------

2,100 円

カニ肉と豆腐の煮込み ---------------------------------------

2,400 円フカヒレとホタテ、ブロッコリーの炒め ---------------------

2,900 円八宝菜 -------------------------------------------------------

1,800 円かに玉 -----------------------------------------------------

1,600 円フカヒレ姿と海鮮の茶碗蒸し（１人前）---------------------

1,800 円

豆腐干ヌードル ----------------------------------------------

2,200 円■スープ
フカヒレスープ（２～３人前）------------------------------

2,700 円燕の巣とフカヒレと干し貝柱のスープ（２～３人前）-------

3,980 円

蟹肉入りフカヒレスープ（２～３人前）---------------------

2,980 円松茸入りフカヒレスープ（２～３人前）---------------------

2,980 円椎茸と青菜のスープ（２～３人前）--------------------------

1,200 円

鶏肉、ﾅﾏｺ、椎茸、ｱﾜﾋﾞ、ﾌｶﾋﾚ姿の蒸しｽｰﾌﾟ（１人前）------

2,980 円フカヒレ入りスーラータン（２～３人前）-------------------

1,800 円コーンスープ（２～３人前）---------------------------------

1,100 円

肉団子スープ（１人前）-------------------------------------

1,600 円■おこげ
フカヒレ姿煮おこげ ----------------------------------------

4,200 円フカヒレ入りおこげ -----------------------------------------

2,980 円

アワビおこげ ------------------------------------------------

4,000 円

海鮮入り五目おこげ -----------------------------------------

2,980 円

牛肉とおこげの辛子炒め -------------------------------------

2,600 円
（2023.11）

※表示価格はすべて税込みです■飯類
フカヒレ姿入りあんかけご飯＜胸ビレ使用＞ ----------------

1,800 円フカヒレ入りあんかけチャーハン ---------------------------

1,500 円フカヒレ姿入りあんかけご飯＜尾ビレ使用＞ ----------------

3,500 円海老チャーハン ---------------------------------------------

1,300 円

蟹肉チャーハン ----------------------------------------------

1,300 円チリ産アワビ（ロコ貝）とフカヒレ入りチャーハン ---------

1,500 円廣翔記フカヒレ辛味チャーハン ------------------------------

1,300 円レタス入りチャーシューチャーハン -------------------------

1,200 円ダック,アサリの黒醤油チャーハン ---------------------------

1,200 円チャーハン大盛り--------------------------------------------+250 円■麺類
フカヒレ姿入り土鍋そば＜尾ビレ使用＞ ---------------------

2,500 円水餃子のせ台南タンツー麺 ----------------------------------

1,100 円フカヒレ姿入りあんかけ麺 ＜胸ビレ使用＞------------------

1,800 円

野菜そば -----------------------------------------------------

1,100 円黒胡麻タンタン麺 --------------------------------------------

1,100 円フカヒレ姿入り冷やし中華＜胸ビレ使用＞ ------------------

2,300 円

海鮮あんかけ焼きそば----------------------------------------

1,800 円フカヒレ入り海鮮そば ---------------------------------------

1,500 円上海焼きそば ------------------------------------------------

1,000 円香港焼きそば ------------------------------------------------

1,800 円スーラータン麺 ----------------------------------------------

1,200 円ジャージャー麺 ----------------------------------------------

1,100 円チャーシュー麺 ----------------------------------------------

1,100 円

麺大盛り--------------------------------------------+250 円■点心
羽根付きフカヒレ入り焼餃子（6個）-------------------------700 円

水餃子（6個）------------------------------------------------

700 円

フカヒレ入り小籠包（3個）----------------------------------700 円

海老焼売（3個）---------------------------------------------

700 円

フカヒレ入り焼売（3個）------------------------------------

700 円

海老蒸し餃子（3個）-----------------------------------------

700 円（2023.11）

※表示価格はすべて税込みです

フカヒレ入り春巻（3個）------------------------------------

700 円

もち米焼売（3個）-----------------------------------------

700 円

ほうれん草エビ蒸し餃子（3個）-----------------------------

700 円

かぼちゃ五目蒸し餃子（3個）-------------------------------

700 円

フカヒレ入り蒸し餃子（3個）-------------------------------

700 円

点心三種（3個）---------------------------------------------

750 円

フカヒレ入り大根もち（2個）-------------------------------

400 円

もち米揚げ餃子（3個）--------------------------------------

700 円

ミニ肉まん（1個）-----------------------------------------

300 円

チャーシューまん（1個）------------------------------------300 円

ごま団子（3個）---------------------------------------------

600 円

桃まんじゅう（1個）-----------------------------------------

580 円

■デザート
フカヒレと燕の巣入り杏仁豆腐 ------------------------------800 円

亀ゼリー（2～3人前）---------------------------------------

1,000 円

マンゴープリン ----------------------------------------------

550 円

レモンシャーベット ---------------------------------------

620 円

マンゴーシャーベット ---------------------------------------

770 円

白桃シャーベット --------------------------------------------

720 円

ココナッツアイスクリーム ---------------------------------

720 円

パインシャーベット --------------------------------------

820 円

アップルシャーベット --------------------------------------

720 円（2023.11）