大 切な人とのご会 食 〜ゆったりと流れる時 間と特 別なお料 理をぜひお楽しみください〜
ご昼食

3,240 円（税込）

うぶすなの小箱

先付 / 箱 / 食事 / 香の物 / 止め椀 / デザート

5,400 円（税込）

うぶすなの箱先付 : とうもろこし豆腐 / 造り: 縞鯵 鯛 イサギ / 小鍋 : 鱧しゃぶ / 八寸 : 鱸塩焼等
揚物 : 天婦羅（車海老 県産野菜）/ 煮物 : 茄子オランダ煮 南瓜 小芋 冬瓜 /進肴 : 大和茶麺 山掛け / 食事 : ちりめんしそ御飯 / 甘味 : 大和茶ぜんざい

うぶすなの郷TOM I MOTOのレストラン・イベント情報

うぶすなからの お便り

5,400 円（税込）

うぶすなの和１つ１つ丁寧にこだわった季節の食材を味わうコース料理です。懐かしい空間の中、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

7,560 円（税込）〜

いきうぶすなの粋Vol.6

先付 / 椀物 / 造り / 蓋物 / 焼物 / 揚物 / 酢物 / 食事 / 水物
※メニューは季節によって異なります。詳細はお問い合わせください。

※写真は うぶすなの箱 のイメージ写真です。仕入れによってメニューが変更となる場合がございます。

ご夕食2019 年

6月・7月・8月

ちくりん げ つ や

うぶすなの会席「竹林月夜」 8,640 円（税込）

季節の食材にこだわった会席料理です。美しい自然とお料理で、ゆったりとした穏やかな時間をお過ごしください。

12,960円（税込）〜

料理長おまかせ会席「花」

先付 : 養老寄せ / 椀物 : 土瓶蒸し / 造り : 縞鯵 いさぎ 剣いか 車海老 /焼八寸 : 鱸塩焼 等 / 進肴 : まほろば赤牛フィレステーキ / 冷し鉢 : 炊き合せ /食事 : 松茸御飯 / 甘味 : 西瓜シャーベット メロン※メニューは季節によって異なります。詳細はお問い合わせください。
※写真は 料理長おまかせ会席「花」のイメージ写真です。仕入れによってメニューが変更となる場合がございます。

迎 ： 夕食は10名様以上でのご利用の場合 /昼食は10名様以上、お１人様 5,400円（税込）以上でのご利用の場合■席
数 ： 最大22名様（椅子・テーブル席）■貸
切 ： 貸切可能（時間等はお問合せください）■ 定 休 日 ： 火曜日■予
約 ： 完全ご予約制（当日の3日前まで）■ 駐 車 場 ： 普通車5台駐車可能■ アクセス ： JR法隆寺駅より車で8分 / 近鉄平端駅より車で10分■送アクセス
法隆寺

法起寺

コンビニ

消防署

関ＪＲ

安堵町役場
安堵町役場バス停

法隆寺

富雄
川

IC

法隆寺は、現存する世界最古の木造建築として今なお飛鳥の時代を伝えています。 1400 年
もの 伝 統を誇り、仏 教文化の研究の宝庫として人々の注目を集めています。

東安堵
バス停

安堵小学校うぶすなの郷TOMIMOTO

東安堵から徒歩 5 分

安堵町歴史民俗資料館
P

案内板

安堵中学校

うぶすなの郷 TOMIMOTO

奈良厚生会病院
大和まほろばスマートIC
ガソリンスタンド

道
車
動
自阪 奈良
名西 大阪

コーナン

〒639-1061 奈良県生駒郡安堵町東安堵 1442 番地
TEL : 0743-56-3855 FAX : 0743-56-3854

当館より車で 11 分
108

大和中央道路

法隆寺
自動車学校

飽波神社

極楽寺

法隆寺駅

■ 法隆寺

25線

本西5観光名所

郡山

詳細地図

■ 法起寺

平端駅

法起寺は、太子の岡本宮を太子の遺言により、その子山背大兄皇子が寺に変えたもので、地名から岡本宮、池のそばにあったので池 尻 寺ともいわれています。
当館より車で 11 分

URL : https://and-tomimoto.jp/

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

夏切りの壷の薫りや蓮華王〜新茶を抹茶に挽いて召し上がってみませんか？〜

体験＋お食事昼食

期間限定

特別夕食メニューお食事

うぶすなの夕涼み

夕食

ト「第9回広島大仏あんど祈りのつどい イベン＋夢あかり（安燈会）」と「行灯作り体験」 体験

期間限定

日 時：8月5日（月）体験 13：00〜 / イベント 夕方〜
価 格：大人 2,500 円（税込） 小人 500 円（税込）

富本憲吉が過ごしたお部屋「日新」で新茶挽きの体験をしてもらい、食 後のデザートとして挽きたてのお抹茶と季節のお菓子をお召し上がりいただきます。
秋に行う茶壷の口切りをあえて初夏に行い、蓮華の花とともに風情を楽しんだ和歌の風景のように、この時期ならではのお茶の香りをお楽しみ下さい。

七夕の節句、富本憲吉も過ごした悠久の刻のなかで、涼やかな夜をお楽しみください。
この時期に旬をむかえる「鱧」や「鱸」を使用したお料理と、夏の冷酒に果実を使用したオリジナルカクテル（ノンアルコール）をご用意してお待ちしております。

安堵町の極楽寺に祀られている「阿弥陀如来坐像」のもと、あかりを灯して世界平和を祈る「あんど祈りのつどい」。
このイベントにあわせて、行灯の制作体験とライトアップを行います。富本憲吉が作品のモチーフとしていたテイカカズラを含む押し花や、安堵町で作られている灯芯や井草を用いて、自分だけの行灯作りをお楽しみください。

※お食事は別室にて「うぶすなの和」のメニューとなります。内容は裏面をご覧ください。

＜七夕松花堂〜天婦羅食べ放題付き〜＞
先付 / 造り / 煮物 / 焼物 / 揚物（天婦羅）/ 食事 / デザート

価 格：10,800 円（税込） ※2名様以上のご予約から承ります

あみだにょらいざぞう

夏切りの壷について盛夏より前に開封して引用する
茶を夏切茶といい、その茶壺を夏切壺といいます。

※写真はイメージです。

■ 先 付 とうもろこし豆腐 / 車海老 / オクラ / 蓴菜 / 柚子 / 美味出汁
■ 椀 変り 土瓶蒸し（鱧 / 松茸 / 才巻海老 / 三ツ葉 / 酢立）■ 造 り 季節の盛り合せ■ 煮 物 鰊と大和丸茄子 / 湯葉含煮 / 隠元 / 打ち茗荷 / 柚子
■ 八 寸 夏鴨ロース煮 / 半熟玉子 / 鱧寿司 / 酢取茗荷 /トマトみつ煮 / 黒豆
■ 揚 物 鱧アスパラチーズ包み / 松茸 / 青唐
■ 進 肴 まほろば赤牛フィレ / みぞれ酢
■ 食 事 土鍋ごはん / ちりめん / しそ / 香物 / 止め椀■ 甘 味 季節のフルーツ

料理長が食材の配合にこだわり抜いたおだし苔玉づくり体験
（日）
（月）
・10 日
日程 6 月 9 日

旬の「鱧」や、幻のお肉といわれている「まほろば赤牛」のステーキ、「奈良県産の夏野菜」、料理長が厳選した贅沢な食材を極め、松花堂弁当になぞらえてご用意いたしました。
ご家族・ご友人とのご会食にぜひご利用ください。

※メニューは一例です。仕入によって変更となる場合がございます。

6 月〜 8 月のイベント・体験（予約制）
陶芸体験

昼食・夕食

日 時：8月10日（土）〜18日（日）日 時：7 月5日
（金）（日）17：00 〜 ※最終受付 20：00〜 7日

価 格：5,400円（税込）※90分制（L.O.60 分）※2名様以上のご予約から承ります

お食事

極 松花堂〜30日
日 時：6月26日（水）（日）12：30 〜/14：30 〜

価 格：7,020円（税込） ※ご予約制 ※デザートのみ（1,620円）も承ります。

特別メニュー（月）・24 日
日程 6 月 23 日（日）

（日）
（月・祝）
・15 日
7 月 14 日（月）
7 月 28 日（日）・29日

（月）
・26 日
8 月 25 日（日）（月・祝）・1 2 日
8 月 11 日（日）時間 11 : 30 〜 /13 : 00 〜 /15 : 00 〜

時間 11 : 30 〜 /13 : 00 〜 /15 : 00 〜

価格 3,780 円（税込）

価格 3,780 円（税込）

手びねりと絵 付けを同 時に体 験 できる、自分だけの器づくりをお楽しみください。「樹を見るは陶器を見るに似たり」（富本憲吉）近代陶芸の巨匠であり、人間国宝の富本憲吉。彼の言葉のように四季の移ろいと自然の美しさを感じる陶芸体験です。

季 節 の 植 物を用いた苔 玉をつくります。「模 様より模 様を造るべ からず」
（富本憲吉）デザインとは何かを追求した富本憲吉は、その思想を自然から学びました。つつましい山 野 草と土の風合いが残る鉢を組み合わせて古民家に馴染む作品をつくります。

※お食事付きのプランもございます※お食事付きのプランもございます

定休日のご案内
6月

4 日（火）・11 日（火）・
18 日（火）・ 25 日（火）7月

2 日（火）・ 9 日（火）・16 日（火）・ 2 3日（火）・30 日（火）

8月

6 日（火）・ 7日（水）・
20 日（火）・27 日（火）

うぶすなのおだしは、料理長が長年愛用しているおだしです。料理長が食材の配合にこだわり抜いて作りました。添加物、化学調味料、食塩等は一切使用しない、うぶすなのおだしをぜひお召し上がりください。

芳醇香りだし天然旨味だし5 パック入り 1 , 058 円（税込）
10 パック入り 1 , 620 円（税込）
25 パック入り 2 , 700 円（税込）

5 パック入り 810 円（税込）
10 パック入り 1 , 296 円（税込）
25 パック入り 2 , 160 円（税込）

軽やかに広がる気品ある香りです。
かつお節とまぐろ節に昆布を加え、まろやかな味わいにしました。
お吸い物や茶わん蒸しに。

さば節、いわし節、かつお節、椎茸、昆布をバランスよくブレンドしました。
薄口醤油との相性が抜群です。
煮物や炊き込みご飯に。