〜おいしいやん〜』

福岡県『もぐもぐもぐ脚  本・絵食品ロス削減啓発資材検討委員会委員（倉原弘子・野中千都・平田繁

ふく君ナレーション「よ ーし！今日は皆で一生懸命育てた野菜をとりましょう！
とった野菜はおうちの人にプレゼントしようね！」「気持ちいいなー。」

今日はいい天気。

元気な声で先生自身が楽しそうに宮﨑史郷・森脇千夏）

えーこ先生「はーい！」

演出ノート

子ども達

ふく君がふと空を見上げると・・・。

（抜きながら）みんな、トマトやキュウリをとるのが楽しみです。

ナレーション

ナレーション①

えーこ先生ふく君

子ども達

ナレーション「先生！みてみて！あの雲トマトみたいやね。」「わー！先生！大きな雲がでてきたよ。」

もくもくもく・・・
雲も元気いっぱい、みんなを応援しているようです。

ナレーション

ふく君「はーい！」（抜く）

真っ赤なトマトはつやつやしてとてもおいしそう。

ふく君、とってみて。」「本当だ。あの雲トマトみたいやね。
（少し間をおいて）
みんなが育てたトマトはそこにあるよ。

②

演出ノート

元気な声で

※えーこ先生のセリフの語
尾は、演じ手が話しやすい言葉でお読み替えくださいナレーション

ふく君

えーこ先生

おかちゃん

ふく君

ナレーション「でも、僕嫌い！とりたくない！」「よし、みんなのピーマンもとってみよう。」「私、ピーマン大好き！」「あれ？
あの雲はピーマンみたい・・・。」

もくもくもく・・・
また雲が出てきました。

（さっと抜く）そういった途端、もくもくもく・・・黒い雲がどんどん広がって、雨が降り出しました。

③

演出ノート

ゆっくりと悲しそうな声で怒ったようにむきになって強い口調で子ども達

えーこ先生

「あっ、雨が降ってきた！
みんな急いでお部屋に戻って！」（ゆっくり抜く）「ふく君がピーマン嫌いって言ったけん。
ピーマンが泣き出したんやないと？」

④

演出ノート

えーこ先生おかちゃん

ナレーション「じゃあ、みんなで野菜を見に行ってごらん。」「あっ、お日様が出てきたよ！」

しばらくたつと、もくもくの雲がどこかに行って、お空がとっても明るくなりました。

（抜く）「僕が嫌いって言ったからかな・・・。」

泣いているみたいに見えます。

ナレーションふく君

子ども達が急いで野菜を見に行ってみると、お日様の光で、野菜についた雨のしずくがきらきらしています。でも、なんだかピーマンは

⑤

演出ノート

悲しそうな声で「ねぇ、ふく君はピーマンが嫌いなの？」

えーこ先生「捨てちゃう。」「もし、ふく君がお料理に入っているピーマンを残したらどうなるのかな？」（少し間をおく）

ふく君「捨てたらゴミになるんよね。

ふく君

えーこ先生

「そうよ。
みんなで頑張って育てたピーマンも食べ残したら、ゴミになるんよ。」（抜く）「そうなんや・・・。
あっ、先生！このままピーマンをとらんでそのままにしとったらいいんやないと？」食べられるのにゴミになっちゃうってこと？」

おかちゃん

えーこ先生

⑥演出ノート

子どもが考える時間をもてるように間をおく
ぶっきらぼうに

ふく君

えーこ先生

「先生、どうなると？」「ねぇ、みんながとらなかったピーマンはどうなっちゃうのかな？」
不安そうに

演出ノート

えーこ先生

子どもが考える時間をもてるように間をおく

不満げに悲しそうな声で「ピカピカの時のピーマンはおいしく食べられるね。
だけど、だんだんしわしわになって、そのうち地面に落ちて食べられなくなってしまうよ。」（ゆっくり抜く）

そういって、ふく君はしぶしぶピーマンをとってお部屋に持ち帰りました。

それもかわいそう・・・。」「えぇっ！

ナレーション

ふく君⑦

えーこ先生ふく君

ナレーション「そうね。ピーマンって不思議ね。外はピカピカやけど、ピーマンのおなかの中は種だけであとは空っぽやね。」「ねぇ、先生。ピーマンってピカピカしとうね。」

みんなは、部屋に戻ってきました。
ふく君は、さっきとったピーマンをじっと見ています。

（抜く）「みんなはピーマンの皮のところはいつも食べるね。」（半分抜く）「先生、ピーマンって皮だけなん？」

えーこ先生

おかちゃん

⑧

演出ノート

子ども達

えーこ先生

「・・・はーい。」「はーい。」「はーい。」「ピカピカの皮みたいなところの裏をよーくみてごらん。
小 さ なかわいい透 き 通ったつぶつぶがいっぱいあるよ。
このつぶつぶには栄養がたっぷりで、元気もりもりになるし、おいしさも詰まっとうとよ。
そして、空っぽに見えるところは『おいしくたべてほしい』というピーマンの気持ちでいっぱいなのかもよ。
だから、みんなも残さず食べようね。」⑨
ふく君

食べるのは果皮（抜く）

胎座

内果皮の細胞は肉眼でも見える

一般栄養素：カリウム、銅など
有 効 成 分：ビタミン C、ビタミン A、カプサンチン、フラボノイドなど
作
用：抗酸化作用、がん予防ほか※旬は夏、色が濃くつやがあるものが栄養価が高い
出
典：芳本信子新しい視点・生きた知識 食べ物じてん
第 2 版（学建書院，2011）

演出ノート

しぶしぶとお母さん

ふく君

お母さん

ナレーション「うっ・・・うん・・・。

「そうなの！いっぱいあるね。」「僕がとったお野菜だよ。」「あれ？この袋のお野菜どうしたと？」お迎えの時間になり、ふく君のお母さんも○○園にお迎えにやってきました。

お母さん

ふく君

ナレーション「あーあ、袋の中にはピーマンも入っとうのに、食べたくないなぁ。」

ふく君は、本当は、渡したくなかったけれどお母さんに野菜を渡しました。

（抜く）「ふく君、ありがとう。おいしそうな野菜やね。
ふく君、頑張ってとったね〜。」

はい、あげる。」

ふく君

⑩

演出ノート

※○○園は各
園名でお読みくださいとまどいながら嬉しそうな声で

お父さん

ふく君

ナレーション

お父さん

ふく君

お母さん

ふく君

お母さん

ナレーション「はーい！」「よし、カレーできたよ！
ふく君、お皿出してきて。カレー運んで。」「うーん。いい匂い。おなかすいてきたなぁ。」

お父さんとお母さんは野菜を切ってカレーを作っています。
ふく君は、サラダをつくります。
カレーのいい匂いがしてきました。

「よーし！おいしく作ろう！」「うん！お父さん、一緒にカレー作ろう！」「じゃ、ふく君もお手伝いしてね！」「やったぁ！僕、カレー大好き！」「ふく君、今日は、ふく君が昨日もって帰った野菜でカレーを作ろうかな。
なんと、サラダ付き！」

今日は日曜日。○○園はお休みです。

（抜く）

ふく君

⑪

演出ノート

※○○園は各園名でお読みください

はりきってナレーション

ふく君

お母さん

ふく君

お母さん

ナレーションふく君

みんなで「あっ・・・ピーマンだ・・・。」

その時、ふく君はカレーの中に緑色のものを見つけました。

「ぜんぶ？トマトでしょ、きゅうりでしょ、えっ、ピーマンも？」「よかった。昨日ふく君がとってきた野菜ぜーんぶ使ったんよ。」「うん、おいしい！」「ふく君、おいしい？」

ふく君は、もりもり食べました。

「うわー！おいしい！」「いただきまーす。」『エコトン』といいます。

福岡県のマスコットキャラクターでキャラクターは※お皿とコップに描かれている

（抜く）

ふく君

⑫

演出ノート

がっかりしたように

「よぅし！」

ナレーション

ふく君
勇気を出して、パクリ！

（さっと抜く）ナレーション（少し間をおく）

そう言って、ふく君はピーマンだけをお皿のはしっこによけていきました。
その時です。ふく君は泣いているような悲しそうなピーマンを思い出しました。

⑬

演出ノート

覚悟したように

ふく君

お母さん

ふく君

「そうだね。もったいないし、全部食べようね。」「ピーマンを食べると元気もりもりになるって、えーこ先生がいっとったよ。
僕、残さず食べるもん。」「おいしいねぇ。ふく君が育ててくれたピーマンだもん。おいしいね。」「おいしいやん！！」

（抜く）

お母さん

⑭

演出ノート

驚いたように大きな声でふく君

ナレーション

今日もいい天気。
ふく君は急いでピーマンに会いに行きました。

（抜く）「嫌いって言ってごめんね。
昨日のカレーにピーマンがたくさん入っとって、とっても美味しかったよ！
僕、もう残さないよ。」

⑮

演出ノート

ナレーション

○この紙芝居の製作趣旨【方言について】
この紙芝居では福岡県でよく使われている方言を使っています。方言は地域に生活する人の大切な一部分です。地域によっても異なる方言を、ぜひ先生の言葉に変えてお話しくだされば幸いです。
【五領域のねらい等について】
食育だけではなく、この紙芝居から五領域「健康」「人間関係」「環境」「言葉」「表現」それぞれのねらいを持った活動に展開することができると思います。また、「幼児期の終わりまでに育ってほしい姿（10 の姿）」につなげて活用していただけますと幸いです。

もぐもぐもぐ絵本⑯〜おいしいやん〜

福岡県
食品ロス削減啓発資材検討委員会委員
中村学園大学：倉原弘子、野中千都、平田 繁、森脇千夏
一般社団法人福岡県私立幼稚園振興協会：宮﨑史郷
倉原弘子
平成 30 年 3 月製作

演出ノート

脚

子ども達から水をかけてもらって、ピーマンはとても嬉しそうです。

※平成 26 年度農林水産省推計値（おわり）

現在、日本では「食べられるのに捨てられてしまう食品」、いわゆる“食品ロス”が年間621 万トン※ 発生しており、これは、国民 1 人 1 日当たり茶碗約 1 杯分のごはんを捨てている計算になります。
福岡県では、就学前の子どもに「残さず食べてほしい」という願いを持っています。この
食品ロス削減のための取組の一環として、食材や環境の大切さを子どもたち自身が学ぶことができるように、中村学園大学及び一般社団法人福岡県私立幼稚園振興協会の方々の御協力のもと、啓発資材となるこの紙芝居を製作しました。
園の先生方には、保育の中で、この紙芝居を御活用いただければと思います。
また、その際には、子どもに対して“食べ物に興味を持ち、意欲を持って食べること”や“食事を作ってくれる人への感謝の気持ちを持つこと”、“食べることを楽しみ、食の循環・環境を意識すること”など話していただき、併せて、一人一人の子どもの心身の状態等に応じ、自分の食べられる量を知り、食べられる量は食べることの大切さをお話しいただければ幸いです。
この紙芝居が貴園の食育の推進、そして子どもたちの健康に貢献できますと嬉しく存じます。