03 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023発を断念しかけた時、あることに気づいたという。

1958年 1300万食

出典＝2022年 一般社団法人
日本即席食品工業協会調べ

69

もその進化は止まらない。

59億食
2021年

ますます多種多様化にに住む日本人がターゲット 海外へ輸出するようにもなだったが、ベトナム戦 争 特 った 。その後 、海 外 進 出 が需の影 響で 年に輸 出 量 活発化し、メーカーの海外が急増した。輸出先も前年 法人の設立も相次ぎ、進出が カ国 だったのに対し、 先も米国、東南アジアをは
この年には カ国に倍増し じめヨーロッパ、南米、アフた。同時期に各国から要望 リカなど、全世界へと広がを受け、製造技術や設備を っていった。

30億食
1966年

450倍
10億食
1962年

40億食

日本は豚骨や鶏ガラ、魚介などのスープに醤油を合わせたものが一般的。
また、ご当地ラーメンや有名店とのコラ
ボ商品、さらには低カロリー商品などバ
リエーション豊か。米国では一番人気
はチキン味。米系スーパーマーケットでは日清のカップヌードルやサッポロ一番などが売られている。他には、
世界各国
で韓国産のラーメンの需要が伸び韓国国産のラーメン輸出額が今年初めて5億ドルを突破したことも話題になった。
1974年

59.8億食 米国：51.5億食
日本：

1212億食日本のインスタントラー
メンメーカーが本格的に海外へ進出するようになったのは、 年頃。当初は、海外

寒くて長いニューヨークの冬は温かいスープと麺でも啜りたくなる季節だ。
しかし寒い時の外食は避けたいもの。
そんな時は自宅で手頃に食べられて身体を温められるインスタント
ラーメンはいかが？ 今回は知られざるインスタント麺の誕生秘話からア
レンジレシピまで紹介。
（文・取材／伏見真理子）
日本国内のインスタントラーメンの生産量の伸び率

57カ国／地域
約 1億 2698万食

60

1億5896万食

1年間に全世界で消費されたインスタントラーメンの数
生タイプ

カップ麺
39億7406万食

日本のインスタントラーメンの輸出事情
1年間に日本で生産されているインスタントラーメンの量

インスタントのラーメン誕生と進化
インスタントラーメンは
食糧不足から生まれた65

袋麺は コレだ !!
世界に誇る日本のインスタントラーメン。生産から流通、消費の規模やその影響力がわかる数字を検証してみた。日本で生まれたインスタントラーメンは、世界で年間1000億食以上が消費され、人々の食生活を支えるグローバルフードにまで進化している。災害などの非常時の備蓄食としても重宝されている。

66

数字で見るインスタントラーメン

天ぷら作りから得たヒントで成功安 藤 氏の夫 人 が天 ぷらを揚 げている姿を見て、ヒントを得たんだとか。
油の中に麺を入れると水分が抜け、それにより生じた穴にお湯が染み込むことで、やわらかな麺に戻ったのだ。
これが、インスタントラーメンの基本的な製法となったという。
そして遂に、１９５８年月 日、日本初のインス
タントラーメン「チキンラーメン」が発売された。
当時
は１食 円とやや割高だったが、発売後すぐに大反響となり、販売店では品切れが続 出 した 。その後 、さまざまなメーカーからもイン
スタントラーメンが発売され、ブームが巻き起こった。
そして現 在に至るまでに、麺や味、具材など数多くの種類が生み出されて、今で830

59億9140万食

25

35（100g／食換算）

袋麺
18億5837万食

総量

寒い日にお家で食べたい
今 では あって 当 た り 前のインスタント 麺 。いつから食べられるようになったかというと、遡ること 年
前、第 次世界大戦後の日
本は、食糧をはじめ多くの物資が不足しており、食環境は劣悪だったそうだ。しかしその中で、中華そばは安価でカロリーが高く、栄養 が 取 れる 食 事 として重宝されていた。冬のある日、街角に立つラーメン屋台に
行 列 を 見 た日 清 食 品 創 業者の安藤百福氏は、その光
景 を 見て調 理 が簡 単で美味しく、かつ安全なラーメンを作り、日本の人たちを
活 気 づけたいと 考 えた そうだ。
簡 単に調 理でき 長 期 間
保 存で き る 麺 を 作 る た めに、乾燥させた麺にお湯を加 えた ら す ぐに食べら れ
るよう、試行錯誤を重ねたが、原料の配合が難しく開2

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 04

韓国系 人気ランキング

辛ラーメン

ママ・ヌードル（タイ）まるで生麺のようなもっちり＆つるつるの麺に飲み干したくなるほど美味しい
スープが絶大な人気のラ王。1992年に
日清食品から登場して以来、時代の変化に合わせて味や具材も進化している。

素材の旨みと唐辛子の辛さが太麺に絡
みあい絶妙な味わいを生み出す辛ラーメン。米系スーパーでは必ずと言っていいほど陳列している。肉や練り物などとじっくり煮込むと美味しさ倍増で、韓国の家庭料理の味を再現できる。

タイ生まれのインスタント麺。
フレー
バーや麺のタイプを合わせると20種類以上もある。
一番人気はエビの風味が特徴のトムヤムクン。
スパイシーさと酸味が程よく食べやすい。
カットしたライムやパクチーを入れるとさらに本場の味に。

サッポロ一番 塩ラーメン

ヘッブルダック

ワイワイ・ヌードル（ネパール）

さっぱりとした飲みやすい味のスープ
は大人だけでなく、子供からも好まれている。
厳選された小麦粉に山芋の粉を練り込んであることがモチモチとした麺の食感の秘密なんだそう。
また自由自在にアレンジが楽しめるのもいい。

激辛シリーズのラーメン。汁ありから汁なしの炒め麺まで豊富な味が揃う。
ク
リーミーなホワイトソースに辛味がマッチしたカルボナーラ味や、
モッツァレラチーズの風味と辛味がコラボしたチーズ味など、若い世代に人気があるようだ。

1985年にネパールで誕生。名前のワ
イワイは
「早い、
早い」
という意味をもつ。
創業者のチョーダリーさんは当時高価だった輸入のインスタント麺を国産にすることに成功。
ネパール初の億万長者として有名人なんだそうだ。

魚介と野菜のおだしらーめん

パルドのビビン麺

ハオハオ（ベトナム）

いりこやカツオの出汁が効いたあっさりラーメン。ほんのり甘味がある優しい味。
夜食に食べても罪悪感がなく手頃でいいと女性の支持率高めだ。
コクが欲し
い人は、
バターやごま油で炒めた具材をトッピングすると満足感がアップする。

程よい辛さと甘酸っぱさが人気のビ
ビン麺。
韓国の人気グループBTSのメン
バーが「1個だと足りないし2個だと多い」と言ったことから、企業がその要望に応え、1.2倍サイズを数量限定で販売するまでになったそう。

2000年に発売されたエースコックベ
トナム社の主力商品。
ハオハオ
（
「好き好
き」
の意味）
という覚えやすい商品名や、ベトナム人の嗜好に合わせた味が人気を呼び、同社の売上の半数以上を占める
大ヒット商品なんだとか。

アナタ のの好きな インスタント麺は？

ラ王東南アジア系 人気ランキング

巷で噂の「インスタント・ヌードル・ファクトリー」潜入!
オーダー方法❶ 麺を選ぶ

今回選んだ麺はこの二つ。台湾生まれの「曽・四川風味の麻油椒
香」
は独特の太い波状の手作り麺が特徴。味は醤油ベースでややスパイシー。
「白家汤好喝」
は鶏ガラベースのあさっりした味わい「選択肢がありすぎて選ぶのが苦手」という人には、8種類ある同店おすすめの中から選んでみるのもいいだろう

店内は長めのカウンター席とゆったり座れるテーブル席がある❷ タッチパネルでラーメンを選択
しトッピングを決める❸ 店員さんが専用の容器に麺とトッ
ピングを入れてもってくる❹ 全 自動の調理器の使い方や食べ 方の説 明を聞いて作り始める❺ 調理器の完了のタイマーが鳴ったら完成100種類以上もある中から選ぶ時間も楽しい▲スパイシー系は圧倒的に韓国勢、強し汁なしのジャージャー麺やビ
ビン麺、うどんなども並ぶクイーンズ区ダッチキルズ地区に今年オープンした「インスタント・ヌード・ルファクトリー」
は、
普通は自宅で食べるカップや袋入りのインスタント麺をその場で食べられる新感覚のお店。
壁一面に展示された麺の数々はまるで博物館の展示物のような迫力。
麺の種類はシーフード系や豚骨系、スパイシー系、
チーズ系、
ライスヌードル系などジャンル分けされており日本を始め韓国、中国、
タイ、
ベトナムなど生産地もさまざま。麺本体の価格はだいたい4ドル
前後で、トッピングは3種類までは無料で、ネギやドライオニオン、海苔、コーンなどから選べる。
有料のト
ッピングは味付け玉子や、チャーシュー、ソーセージなどの肉類をはじめ、20種類以上もあり、自分好みの味にアレンジが可能だ。
また、簡単な一品料理やア
イスクリームなどのデザートも揃う。

Instant Noodle Factory

24-11 41st Ave., Queens, NY 11101
TEL: 914-510-2407 inoodlefactory.com

街頭で聞い
た

日系 人気ランキング

05 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

その日の気分や自分好みにカスタマイズして自由に楽しめる

チョイ足し具材３選

無限にアレンジがきく袋麺

コレを入れるだけで美味しさが格段にアップする隠し味

天かす

生姜

カレー＆チーズ

天かすは揚げ物の風
味が染み込んでいるのでスープにいれるとマ
イルドな風味が出てコ
クが増す。
また、
サクサ
クからふわふわへと変化する食感を楽しむことができる。
エビやイカ風味もあるので、魚介系アレンジにもいい。

加熱した生姜は、新陳代謝を高める効果があり代謝が上がれば脂肪燃焼を助け、痩せやす
い身体になったり基礎体温が高くなり免疫効
果もある。
ラーメンを茹でる時に擦り下ろしたものや、スライスしたものを入れるだけでOK。

味噌ラーメンや塩ラー
メンとの相性がよいと巷で人気のカレー＆チーズ。カレーは粉末のものでも、ルーを一かけ入れて煮込んでも美味しい。
カレーとセット
でチーズを入れると味がマイルドになりコクもでる。

お家で有名店の作りたてを食べてたい!

そんなわがままさんおすすめ

ラーメン石田の 極上ラーメンキット
ローワーイーストサイド地区にある
ラーメン石田では新東京スタイルの
醤油ラーメンを家庭でも楽しめるよう、
スープ、麺、
トッピングをオンラインで注文し自宅まで配送してくれるサー
ビス「ラーメン＠ホーム」
を展開している。お店にかなり近いクオリティーで食べられるように工夫がされていて、店舗まで足を運べないファンから大変喜ばれている。
「スープは鍋にあけて温めてしまうと香りが飛ぶため、パウチのまま温めてもらいます。丼にあげるとトリュフと醤油の香りがたちこめます。麺は細麺
だと温度やお湯の量、茹で時間が少しズレるだけで大きくクオリティーが落ちるため、太縮麺を使用しています」と店主の石田さんは教えてくれた。
ダンボールと保冷バックの中に詰められた冷凍のラーメンキットは、翌日配送を設定しているので受け取り後すぐに冷凍庫、
冷蔵庫に保存すれば問題ないそうだ。
「販売を始めて3年になりますが、今でも沢山のお客様にご利用頂いております。市内のお客様はもちろん、普段は来ることが出来ない近隣州の方からもご注文頂いております」と人気のラーメンキット、
この冬に是
非試してみたい。

袋麺のアレンジは、調味料と具材のトッピングが基本。冷蔵庫にある残り物でも一手間加えるだけで断然美味しくできる。今回は、読者によるお家で簡単に作れるアレンジラーメンを紹介。

某有名ラーメン店のシェフが教える
秘伝のレシピがここに！

すっぱ辛い四川料理の酸辣湯麺を再現!
酢のマイルドな酸味ととろみが決め手

昔、
韓国人のルームメイトからノグリを教えてもらったという某店のシェフ。
「韓国式の食べ方で、茹でるお湯を規定量の半分にして作るのが美味しくするコツ。
今回は和風の油そば風にしてみました。
スープの素に魚介の旨味が入っているので、それを残しつつ、ゴマ油、ラー油、ニンニクで濃いめの味付けに仕上げました。温泉卵は辛さをマイルドにしてくれます。エビを入れて、見た目も豪華にしてみました」と教えてくれた。青ネギ
やノリの風味、天かすもいい
アクセントになっている。

「東京に住んでいた頃に、時々食べていた近所のお店の酸辣湯
麺が無性に食べたくなるので、それを再現したくて自分なりに作ってみました。入れる具材は干し椎茸と竹の子、豆腐をいれることにより食感が本場の味に近くなります」と教えてくれたのは、
酸味＆辛味が大好きな40代主婦・パート勤務。他にも四川風のアレンジとして麻婆ラーメンや坦々麺にトライする日もあるという。
【材料】
袋麺 1袋

【作り方】
❶ 鍋に水（袋麺に記載の分量よ（塩又は醤油ベースが好ましい）
り少し多め）を入れて中火で煮立たせる。細切りにカット
水 約500ml（袋麺に記載されした具材を入れる。
ている分量より気持ち多め）❷ 具 材に火が通ったらインス
酢 適量
タントラーメンを入れ、袋のラー油 適量
表示より1分短く茹でる。
溶き卵 1個分❸ 酢、付属の粉末スープを入れ
白髪ネギ 適量てよく混ぜ、水溶き片栗粉を椎茸
加えてとろみをつける。
豚バラ又はハム 適量❹ 溶き卵を入れて半熟状にな

●

●

【材料】
ノグリ 1袋水 約600ml
青ネギ 1/5束
おろしニンニク 1tsp
ゴマ油 1/2tsp
ラー油 1/2tsp
刻みノリ 適量
天かす 適量
温泉卵 1個茹でエビ 2尾
●
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●
●
●
●
●
●
●

【作り方】
❶ 青ネギにノグリのスープの素1/2袋、
おろしニンニク、ゴマ油、ラー油を入れて混ぜておく。
❷ ノグリをたっぷりのお湯で茹でる(少し固めの3分15〜30秒がベスト。
）❸ 湯を切り、皿に盛りつけ、ト
ッピングを乗せて、最後にお好みでラー油をたらす。

●
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●
●
●
●

＊細切りのタケノコやニラ、豆腐などを入れるとより本格的に！

●

4種類の具材も名店の味

水溶き片栗粉●- 片栗粉 大さじ1/2- 水 大さじ1ったらさっと全体を混ぜ、酢やラー油を入れ器に盛り付けて、白髪ネギをトッピング
すれば完成。

読者のラーメン紹介 読者が普段どんな食べ方をしているか、それぞれのアレンジラーメンを紹介
ビーガン

ビーガン

一番人気はトリュフ出汁の醤油ラーメン

ラーメン石田

122 Ludlow St.
TEL: 646-590-3276
www.ramenathome.nyc

サッポロ一番 味噌（グラフィック系 40代）

ももさんラーメン 豚骨（ライター 30代）

グリーンヌードル（主婦 30代）

辛ラーメンビーガン（ファッション系勤務 30代）

具材はしっかり入れたい派。大根としめじの味噌炒め、グリルしたチキン、
ワカ
メ、
茹で玉子をトッピング

冷蔵庫の残り物で炒め物を作り豪快にラーメンの上に。今回はキャベツやちくわ、人参、豚肉入り

モロヘイヤの香りがするユニーク 「満足感100％です」と話すビーガな麺。
ソースの味がしっかりめで、 ン歴３年の読者は韓国ノリとネギ、ビーガンでも満足する味なんだそう ゴマ油で炒めた椎茸を添えてFriday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 06

新作ミュージカル

自閉症俳優が出演

マンハッタン

週 間のＮＹ 近 郊の話 題 をチェックを表現した 個のランタンが加わった。ホリデートレ
インと新しく登場した「エンチャンテッド・シー」ではユニークでインタラクティ
ブな体験が楽しめる。音楽にシンクロしたツリーのライトショー、光のトンネル、
イルミネーションパフォー
マーなどの演出があり、氷の彫 刻 や 季 節のお 菓 子 な
どのサプライズも用意されている。イベントは来 年 １
月７日まで開催される。

——————————
マンハッタン

メッシのW杯シャツ

自 閉 症の７ 人の俳 優による新 作 ミュージカル「ハウ・トゥー・ダンス・イン・
オハイ オ」が ブロー ド ウェ
ーのベラスコ劇場で始まった。 日付ＡＢＣ７ニューヨークが伝えた。作品は自閉 症 の 若 者 にパー ティー
を 開 催 し た オハイ オ 州の
有能セラピストのドキュメ
ンタリーが元となっている
が、ミュージカルの資 金 提
供 者 らはそれを 原 作と することに乗り気ではなく、
自 閉 症の俳 優を複 数 集 めるのは現実的ではないとの指摘の中で実現した。自閉症の俳 優のみの共 演 は 初
で 、ブロー ド ウェーのステー ジで 何 が 可 能 なのかという 認 識 を 変 える 珍 しいショーだと話題である。

不動産(あらゆる売買・賃貸)

やイスラムフォビアの苦情から 教 育 省 が調 査 対 象とする７ 校に含まれている。
日付ニューヨークポストが伝えた。
これらの大学では、先 月 ７ 日のハマスによるイスラエルのテロ攻撃以来、憎悪行為が急増しており、教 育 長 官は「学 校は誰もが自由に学べる安全で包括 的な教 育 環 境を確 保しなければならない」と声明を出した。政府関係者によると、教育省は調査後に各学校に勧告を出すとし、従わな ければ 連 邦 政 府の資
金 援 助 が受 け られなくなる可能性がある。

——————————
クイーンズ

馬が機内で脱走
JFKへ引き返す

会社法(設立・契約)

20

Ｊ Ｆ Ｋ 国 際 空 港 か らベルギーに向 かう 貨 物 機 が
９ 日 、機 内 で 馬 が 脱 走 しかけたこと か ら 引 き 返 しを 余 儀 な くさ れた 。 日付 Ｃ Ｎ Ｎ が 伝 え た 。離 陸
直 後の乱 気 流にお びえた
１ 頭の馬がジャンプし、仕切 りの柵 を 半 分 飛 び越 え
た 状 態で 前 足 が 引っか かり、後 足はコンテナの内 側に 残った ま ま 動 け な く なった 。パイロットは 高 度 約
３ 万 １ ０ ０ ０フィー ト から ボス ト ンの航 空 管 制に連絡し、ＪＦＫ空港への帰還と 重 す ぎる機 体 から
ト ンの燃 料の投 棄 を 許 可された。重 傷を負って助から ないと 判 断 さ れた 馬 は安楽死させられた。

刑事訴訟(逮捕・飲酒運転)

離婚問題・商業訴訟——————————
コネティカット

デッドモールが変身
ピックルボールコート

17

オークション出品
競 売 会 社のサ ザ ビー ズ
は 日、アルゼンチン代表が 優 勝 した 昨 年のカター
ル・ワールド カップでリオ
ネル・メッシが着 用したユニフォームを競売にかけると発表した。同日付NBC
ニューヨークが伝えた。
メッ
シが 前 半 戦に着 た ６ 着 が出 品され、フランスとの決勝 戦で使 用 した ものも 含まれる。 月 日から 月日の入札期間中、同社のニューヨーク本社で展示する ジャー ジは １ ０ ０ ０ 万ドル以上で落札され、最も価 値 あるスポ ーツ記 念 品になる可能性がある。現在の最 高 記 録 は 、１ ９ ９ ８年NBAファイナルのマイケル・ジョーダンのジャージで、１０１０万ドルで落札された。

ニューヨークシティー

憎悪行為で調査対象
ニューヨークの３大学

スタンフォード・タウン
センター内の８万平方フィートのスペースに米国最大のインドア２階建てピック
ルボールコートが登場している。 日 付 F O X ５ニュ
ーヨークが伝えた。サックス・フィフス・アベニューの店 舗 跡に作 られた「ピックルボール・アメリカ」は、トーナメントやイベントを開催し、誰もが気軽にプレーできる 最 新ス ポ ーツ施 設
だ 。共 同 設 立 者のミア・シ
パニ氏は、「自宅にいて買い物をする時 代になったが、人々は健康的なアクティビ
ティーを 求 めている」と 述
べ、稼 働 率の低いモールは
買い物より健康とウェルネスのトレンドに合わせた転換を図っている。

全種事故(自動車・転倒・医療)

171——————————

12た 経 験はないが、州のファ
ニューヨークシティーーストレディーとして気候
予算削減を発表
危機問題、女性起業家の支
市警の雇用などに影響 援、乳児死亡率の減少に向けて取り組んできたマーフ
ニューヨーク市のエリッ ィー候補は、アンディ・キム
ク・アダムス市 長は 日 、 下院議員、活動家のローレ
膨れ上がる財政ギャップを ンス・ハム氏、不動産業のカ
埋 めるた め 数 々の削 減 を イル・ジェイシー氏 らと議含む来 年 度 予 算を発 表し 席を争う。
た。同日 付 N B Cニューヨ——————————
ークが伝えた。予算削減に
より 市 警の警 官 総 数 が今
オールバニ
後 ２ 年 間で４ ０ ０ ０ 人 減
る と 見 積 も ら れ 、警 察 慈 犯罪歴を封印
善 協 会 は 犯 罪 が 蔓 延 した知事が新法に署名
年、 年代の人員レベル
ニューヨーク州のキャシに戻ると反 発。学 校への予算は 億ドル減となり、公 ー・ホ ー クル 州 知 事 は
共 図 書 館 も日 曜 日のサー 日、州の約２３０万人の犯
ビス廃 止 検 討 を 余 儀 なく 罪 記 録 を 釈 放の一定 期 間される。市は今後２年で移 後に自動的に封印する「ク民 危 機に充てる予 算 を 約 リーン・スレー ト 法」に署
１２０億ドルと予測してい 名した。同日付NY１が伝るが、市 会 計 監 査 官は「こ えた。軽犯罪は判決から３の削 減 は 最 も 弱い立 場の 年、重罪の場合は釈放から市民の福利に害を及ぼす」 ８ 年 後に犯 罪 歴を抹 消 する法で、A級の重罪や性犯と声明で述べた。
罪 者 な どには 適 用 されな—————————— い。保護観察や仮釈放中でなく、未解決の起訴がない
ニュージャージー
ことも条件となる。共和党
上院議員選に出馬
議員らは公共安全への懸念
ＮＪ州知事の妻 から反発してきたが、知事は罪を償った人の職探しや住宅確保を助け、労働者不足の解 決にも 繋 がると 支持してきた。同州はこの法律を可 決した全 米 番 目の州となる。

ブロンクス動物園

ホリデーライト開幕

ブロンクス——————————

16

64

30

16

ニュージャージー州のフィル・マーフィー 州 知 事の妻、タミー・マーフィー氏が日、連邦上院議員選挙への出馬を表明した。同日付
ＰＩＸ が伝えた。長年議席を維持している民主党のボブ・メネンデス上院議員
は贈収賄容疑に問われているが、法廷で争うことを決め辞任を拒否、再出馬する可能性もある。公職に就い

11

ニューヨーク州にあるコ
ロンビア、
コーネル、クーパー・ユニオンの３ 大 学はキャンパスにおける反ユダヤ

15

20

20

14

90

10

11

11

日、ブロンクス動物園の恒例イベント「ホリデー・ライト」が一般公開に先駆
けてメンバーに限定して始まった。同日付ABC７ニューヨークが伝えた。今 年
はニューヨークの海や湿地帯に生 息 する９ 種の動 物
14

80

15

07 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

NYジャピオン厳選！

音楽

映画

WEEK
K LY CALL ENDAR

公開中

Napoleon

29日（水）、30日（木）29日（水）〜1月13日（土）

Doja Cat: The Scarlet Tour with Ice
Spice

【出演者】
ホアキン・フェニックス／バネッサ・カービー【ジャンル】
アクション／冒険（R）
リドリー・スコット監督が、ナポレオン・ボナパルトの生い立ちやフランス皇帝へと上り詰めた経緯、唯一愛した妻・ジョゼ
フィーヌとの愛憎関係を描く（napoleon.movie）

Tree Lighting at Rockefeller Center（30 Rockefeller Plaza / rockefellercenter.com）
20メートル以上の大木に全長8000メートル以上の電飾が設置され、気分が高まる冬の風物詩
（無料）
アート

Barclays Center, Prudential Center
詳細はウェブサイト参照（dojacat.com）
奇抜なファッションや渡辺直美とのコラボで知られる
ラップ・クイーン初の北米アリーナツアー（$92〜）

30日（木）、12月1日（金）

Staatskapelle Berlin

30日（木）、12月1日（金）

Joshua Bell leads The New Jersey
Symphony© 2023 SONY PICTURES DIGITAL PRODUCTIONS INC.

公開中

Wish

まだ「願いの力」
を知らない17歳のアーシャが夢のような王国の秘密を知り、ディズニー史上最も恐ろしい敵に立ち向かう。ディズニー100周年記念作品（movies.disney.com）

イベント

【出演者】
アリアナ・デボーズ、
クリス・パイン【ジャンル】
アニメ／冒険（PG）

New Jersey Performing Arts Center（1 Center St., Newark, NJ 07102 / njpac.org）
人気バイオリニストが指揮者も兼任し、メンデルスゾー
ンとベートーベンの計3曲を演奏する（$25〜）

28日（火）〜12月31日（日）

Columbus Circle Holiday Market

Picasso: A Cubist Commission in
Brooklyn

24日（金）〜12月31日（日）

GEORGE BALANCHINE’S THE
NUTCRACKER®
David H. Koch Theater（20 Lincoln Center Plaza / nycballet.com）
ダンサー90人を含むキャスト総勢150人が観客を甘美
なお菓子の国に案内するホリデー恒例公演（$67〜）

29日（水）〜12月31日（日）

Alvin Ailey American Dance Theater（Columbus Cir. & Central Park S. / centralpark.
com）
ジュエリー、アート、フードなどベンダー100以上が集まる市民や観光客に人気のマーケット（入場無料）New York City Center（131 W. 55th St. / alvinailey.org）
創立65周年を迎えたモダンダンス団が5週間にわたり「CENTURY」や「Me, Myself and You」
を世界プ
レミア上演
（$42〜）

28日（火）〜1月6日（土）

30日（木）〜12月23日（土）

詳細はウェブサイト参（dykerheightschristmaslights.
com）
豪華なイルミネーションで有名な地区をガイド付きバ
スツアー
（$75）
やウォーキングツアーで回る（$35）

The Metropolitan Opera（30 Lincoln Center Plaza / metopera.org）
官能の愛と精神的な愛の間で揺れる騎士タンホイ
ザーの苦闘と救済を描いた「楽劇王」の名作（$37〜）

Dyker Heights Christmas Lights Tour

Photo by Disney/DISNEY© 2023 Disney〜1月14日（日）

The Metropolitan Museum of Art（1000 5th Ave. / metmuseum.org）
キュビズム創始者が知己の画家・収集家のブルックリ
ン邸宅の装飾用に制作した作品を展示（大人$30）舞台

Stern Auditorium / Perelman Stage（881 7th Ave. / carnegiehall.org）
ベルリン国立歌劇場付属オーケストラがヤニック・ネゼ＝セガン指揮でブラームス交響曲を演奏（$67〜）

11/24▶11/30

RICHARD WAGNER: Tannhäuser

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 08

気 になるネタを紹 介！ ニューヨーク トピックス
無料オンラインセミナー「日本への本帰国準備＆
2拠点生活（および回遊型生活）を考えるフェア」開催

在米＆帰国予定の保護者向け「学校紹介セミナー」
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11月29日
（水）
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（月）
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5日
（火）
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12月5日
（火）
: 新1・4年生／7日（木）: 新2・5年生／8日（金）: 新3・6年生
新1・2・3年生：午後4時〜／新4・5・6年生: 午後5時30分〜
【場所】
オンライン
（Google Meet使用）【料金】
無料【お問い合せ】
TEL: 201-947-4707（担当: 寺岡）／onlinekokusan@gmail.com【日時】
11月29日（水）
午後8時〜9時
【場所】
オンライン
【料金】
無料
【お問い合せ】
TEL: 917-940-2703／tomoko@globalfertility.net

Lighthouse

ニューヨーク育英学園

くらしフィード

Global Fertility and Genetics

新小学1〜6年生を対象にオンライン国算教室の体験会を開催。本教室は本格的な指導で、国語の授業では日本語の文章を正しく深く読む力を身にをつけ、算数の授業では計算力だけでなく、考える力を養う授業を展開。申し込みはQRコードまたは上記メールアドレスより。

不妊治療クリニックGlobal Fertility and Geneticsの不妊治療コーディネーター、岡本朋
子さんによる卵子凍結に関するオンラインセミナーが開催される。本セミナーでは、卵子凍結の基礎知識から、卵子の老化、卵子凍結経験のリアルな感想、
ニューヨークで卵子凍結をする意味などを解説。申し込みはQRコードまたはメールより、「ジャピオンを見た」と伝える。

佐藤恭子キュレーター 早坂寿輝の武士道「刹那」
TOSHIKI HAYASAKA: EPHEMERAL SAMURAI

師走の幕開けをDJキバちゃんとぜひ！
レコード・リスニングの夕べ【日時】
11月28日（木）〜30日（木）
午後12時〜午後6時／12月2日
（土）
、
4日
（月）
午後12時
〜3時 ※12月1日、
3日休館
【場所】
ニューヨーク天理文化協会（43A W. 13th St.）
武 士 道「 刹 那 二ノ太刀」、2023年、直径39.3【料金】
無料
in. | 100cm、
木製キャン【お問い合せ】
tenri.org
バス、
金箔、
アクリル

【日時】
12月1日(金) 午後9時〜午前2時【場所】
GOOD BAR（1 Bedford Ave., Brooklyn, NY 11222）【料金】
無料【お問い合せ】
ra.co/events/1802752

ニューヨーク天理文化協会

武士道を通じて、「 一瞬に徹する大切さ」を学んだアーティスト、早坂寿輝さんによる「刹那」を表現した作品の展示会が開催される。バイオリニストのトム・チウさんと早坂さんのライ
ブ・パフォーマンスも行われるオープニングレセプションは12月1日（金）
午後6時〜8時。

木場広実

日本の音楽を広めるDJキバちゃんが、
グリーンポイント地区にあるグッド・バーで5時間にわたりレコードをプレイする。選曲はシティーポップだけでなく、環境音楽、和ジャズ、ゲームミュー
ジック、民謡やアニソンまで多種多様。最寄り駅はGラインのナッソー・アベニュー駅。入場は21歳以上。同バーでは、午後4時〜7時にハッピーアワー実施中。

09 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

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トピックス

アニータ・ラ・マンマ・デル・ジェラート
タイムズスクエアに新店舗オープン

注目

投稿＠X
ジョー・バイデン氏（第46代米大統領）

地中海地方発祥で、現在はシドニ
ー、バルセロナなど世界に19店舗展開

2023年11月19日 午後1時57分
Today, Jill and I are headed to Naval Station Norfolk
and Naval Support Activity Hampton Roads tojoin service members and their families for a
Friendsgiving meal.
（今日、ジルと私はノーフォーク海軍基地と海軍支援活動のハンプトン・ローズに向かい、軍人やその家族と交流し、フレンズギビングの食事に参加します。
）

する「アニータ・ジェラート」
が、今月1日ニューヨーク3店舗目となる新店舗をタ
イムズスクエア地区にオープンした。
店内で全て手作りされるという同店のジェラートの最大の魅力は、
なんといってもフレーバーの種類の豊富さ。
タイ© whitehouse.gov

ムズスクエア店では、季節ごとに変わる
36種類のフレーバーを提供しており、ショーケースには色鮮やかなジェラートが2023年11月20日 午後12時37分
Today, on Transgender Day of Remembrance, we grieve the transgender
Americans whose lives were taken this year.
There is no place for hate or discrimination in America. No one should lose
their life simply for being themselves.
（今日はトランスジェンダー追悼の日です。
私たちは今年命を奪われた米国人のトラン
スジェンダーたちを悼みお悔やみを申し上げます。
米国には憎悪や差別が許される余地などありません。
誰もが、自分らしくあるというだけで命を落とすことがあってはなりません。
）

美しく並ぶ。
ミルクチョコレート塩味プレッツェルやミックスベリー入りクランブ
オープンしたばかりのタイムズスクエア店の可
愛らしい店内

ルチーズケーキなどユニークなフレーバ
ーから、砂糖不使用タイプやビーガン向
けのものまで取り揃え、ニューヨークな
らではな多様なニーズにも対応。淡いグリーンとピンクを基調とした店内にゴールドと黒でアクセントを効かせたインテリアは、1950年代の中世モダンを思わせる雰囲気で、写真映えすること間
違いなし
！

投稿＠X
バラク・オバマ氏（第44代米大統領）
2023年11月17日 午後3時 15分
Rustin – the latest film from @HGMedia – celebrates
the life and legacy of Bayard Rustin, a giant of the civilrights movement and the architect of the 1963 Marchon Washington. Check out his story today on Netflix.
（@HGMedia※１から最新映画『ラスティン』が登場します。
公民
権の歴史の流れを変えようと力を尽くし、1963 年のワシント
ン大行進の立役者であるバイヤード・ラスティンの人生と功績を讃えた物語です。
本日、
ネットフリックスより、是非彼の物語をご覧ください。
）（※１）Founded by President Barack Obama and Michelle Obama
with a mission to elevate stories and voices that bend the arc.

色鮮やかなジェラートが美しく盛り付けられた
ショーケースは眺めているだけでも楽しい© whitehouse.gov

Anita La Mamma del Gelato
207 W. 45th St.
TEL: 646-585-1770
anita-gelato.com

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 10

おせちクイズ 5 選！

年末年始、おせちの準備はできていますか？

子供からご年配まで楽しめるおせちにまつわるトリビアを3択クイズで紹介。

Q1： なぜお節は重箱に詰められているのか？
①歳を重ねる ②めでたさを重ねる ③料理を重ねる

もうすぐ2023年も終わり、
2024年が近づいて来ました。
みなさま、準備万端で新年を迎えましょう！

Q2： おせち料理は元々、誰に感謝している料理？
①両親

②ご先祖様

③神様

Q3： 東日本で食べるお餅の形は？
①丸

②三角

③四角

②新潟県

答え

もそも何を作ったらいいの？」と頭を抱える人もいるのでは。今年はしく！ 年末年始を過ごしましょう。

③富山県

Q5： 数の子は何の魚の卵？
①いわし ②にしん

年末シーズンに一から作るとなると、具材集めも一苦労なもの。
「そおせちを販売しているお店で事前にオーダーし、ラクに美味しく、楽Q4： お雑煮に「角餅、鮭、いくら」
を入れる都道府県は？
①富山県

日本人には欠かせないお正月の醍醐味、おせち料理。
しかし忙しい③まぐろ

A1： ② めでたさを重ねる意味合いで重箱に詰められている
A2： ③ 神様
A3： ③ 四角A4： ② 新潟県
A5： ② にしん

おせちの具材にはそれぞれ縁起の良い意味や願いが込められています。いわれの一部をご紹介。

黒豆

栗きんとん

れんこん

まめに元気で健康に過ごせるように願う、
またシワができるほどの長寿を願う。

栗は山の幸を代表し、豊かさを表す食べ物であることから金運上昇を願う。

穴が多く空いていることから、見 通しの良い1年を願う。

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 12

痛みの原因は人それぞれ包括的に診断する重要性

現代に生きる老若男女が健康でいるための生活のポイントを、カイロプラクターのドク
ターベルモンテが教えてくれる連載。

ジョン・J・ベルモンテ 先生
John J. Belmonte, DC

妊婦さんや赤ちゃん、子供の治療にも適していることは、
このコラムの読 者ならもうご存じですよね。
そして、必要があれば他の専門家とも連携し、個々の患者さんにとって最善の治療計画を立てることも、
カイロプラクターである私の役割です。私が目指すのは、患者さんが自分の体の仕組みを理解し、自分で自分 を ケ アできる よ うに支援することです。痛みや不具合の原因となった生活習
慣や、悪い姿勢の改善はその一つ。
そのために大事なことは、痛みや不具合の原因を突き止め、正しい診断を下すことです。
ではどのように治療計画を立てるかというと、まずは問 診。症 状、痛みが起 きた状況、患者さん本人と家族の病歴、仕事や趣味など
ライフスタイルについてお聞きし、その上で必要なら
レント ゲンや 磁 気 共 鳴 画
像装置（ＭＲＩ）検査も処方します。
患 者 さんの年 齢 も 大 きなファクターです。同じ痛みでも、子供なら成長痛かもしれませんが、大人なら関 節の消 耗 が原 因 かもしれません。さらに 歳以上になると、内臓系の病気が原因で痛みが出ている可能性も考慮に入れます。

意外な腰痛の原因も２、３例を挙げて説明しましょう。突然の腰痛で来院された 代の男性がいました。聞 くと、も う 何 十 年
も 健 康 診 断 を 受 けていな
いとのこと。がん家 系であること がわかったので、まずは主 治 医の診 察 を 勧 めたところ、前立腺がんが発覚 。突 然の腰 痛は、がんが骨に転移したために起こったものでした。当然ですが
この方は、がん治療を優先することになりました。
同じ腰痛でも、原因を突き詰めると人それぞれ。体のしびれや麻痺も、腫瘍が原因で起こっている可能性もあります。
次に、 代後半の男性患者のケースです。
この人は、元ＮＦＬ（ナショナル・フッ
トボールリーグ）のアメフト選手で、長年の選手生活
で膝を故障し、主治医から痩せるよう指示され、当院に来られました。
私は膝の状態を診断し、医 学 的にど ういう 問 題 があり、悪化防止のために避けるべき 動 き な ど を 説 明した上で、カイロプラクティ
ック治療を開始。栄養士による食事指導と、提携する
スポーツトレーナーが立てた、膝に負担をかけない減量計画に取り組んでもらいました。
このよ うに、カイロプラ
クターというのは実は、健康への玄 関口であり、ある
意 味 主 治 医 的な役 割を担っていることを、分かっていただけたでしょうか。患者さんの状 態 を 把 握 した 上
で、さまざまな分野の専門家と連携する、健康のコー
ディネーターなのです。

診療科目

Dr. Jeﬀrey M. Ahn

カイロプラクティックで健康な体づくりVol.23早いもので、今年もホリ の専 門ですし、カイロプラ
デーシーズンの到 来です。 クティックは痛みの緩和に
読者の皆さまはいかがお過 有効ですが、恩恵はそれだ
ごしですか。ホリデーシー けではありません。カイロ
ズンに限 らず、
一年 中 元 気 プラクティックは、神経・筋に過 ごしたいものですね。 骨格系の問題と、それによ
そのためにも、多くの人に って起こる健康全般への影
カイロプラクティックを利 響を診 断し、治 療し、予 防用していた だきたいので、 するための医学です。
私 が 目 指 すところの包 括
骨格の歪み、特に背骨のケアについて今一度おさら 機 能 異 常を手 技で調 整 す
いしてみましょう。
ることによって、神 経や関節の機能を向上し、体の内治療計画はこう立てる
部から健康になることを目指します。
できるだけ薬を使わず、体に負担をかけな
い自然なアプローチを重視する点も、カイロプラクティ
ックの特 徴です。そのた め

リクエスト募集中▶ドクターベルモンテへの質問や取り上げてほしいテーマについてはeditor@nyjapion.comまで！

E. 53 Wellness
211 E. 53rd St.／TEL: 212-980-4211
e53wellnessnyc.com

50

40

今回のコラムで、腰痛の原因が実は前立腺がんにあったというケース、おどろかれましたか？ 日本人の患者さんは、米国で外国暮らしをしているというハンデもあり、医療機関は敷居が高いと感じる
かもしれません。しかし、年に一度の主治医による健康診断を必ず受けるようお願いします。健康管理においては、知らぬが仏ではないのです。早期に発見すれば容易に治療できるかもしれないし、腰痛を予防できるかもしれません！

50「年に一度の健康診断を受けましょう」

今月のテーマ

主治医による年に一度の健診を受けましょう

E. 53 Wellness院長。
カイロプラクター（Doctor of Chiropractic）。全米カイ
ロプラクティック協会会員、
ゴルフPGA
ツアー・スポーツ医学チーム所属。アス
リートのけがの治療、妊娠中の痛みの緩和、成長期の子供のカイロ治療も手掛ける。

今月の教訓！

ウェルネス道ウェルネス道

これまで何度か書いてきましたが、カイロプラクティ
ック＝腰痛治療ではありません。もちろんそれは我々

痛みの原因は人それぞれドクターベルモンテが教える

13 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 14

燕贅沢食材と懐石風の演出で寿司通を唸らす新鋭店
今年の秋、
トライベッカ地区の市庁舎公園近くにオープンした燕では、
日本の会席料理からインスパイアを受けた季節のおかませコースが堪能できる。
オーナーシェフのジェングさんは、
若かりしき頃に日本の古典文化や食文化に魅了され、頻繁に日本を訪れては、さまざまなことを学んだそうだ。
そんな彼が「日本の旬の新鮮な食材を最高の状態で使用するというコンセプ
トは私において最も重要です。
日本の古典的なスタイルを尊重しつつ、キャ
ビアやトリュフなどの贅沢な西洋食材をミックスしお客様に楽しんでいただ
いおります」とカウンターで華麗な盛り付けを披露してくれた。
8品コースの先付けや八寸には、自家製ミルクパンに富山産の生エビと北海道産の色鮮やかなウニを重ねた料理や、自家製のタレに漬け込んだ濃厚な味わいのあん肝などがある。
また、身がふっくらした甘鯛の焼き物、ご飯ものにはウニとキャビアのリゾットなど豪華な品目が続く。
贅沢で斬新な表現が続いたあとのメインの握りは王道の江戸前スタイルとしっかり硬派な寿司を提供してくれるのも同店の魅力ではないだろうか。

「おまかせ8コース（225ドル）」
は先付けから始
まり八寸、焼き物などが堪能できる。魚は日本から仕入れたものが中心で、ジェングさんの巧みな技術により魚本来の甘みや旨味が引き出されている（左）
ふっくらとして濃厚なウニをふわふわの茶碗蒸しの上に添えた
贅沢な一品
（右）
フラン
ス料理でよく振る舞われるポテトのパヴェは、
カリカリのホタテ貝付
きポテトの上に濃厚な
塩味のオッセトラ キャ
ビアをのせ、柑橘系の山椒を添えて、西洋と東洋の融合を表現

Tsubame11 Park Pl.
TEL: 929-614-5998
exploretock.com/tsubame-new-york

日本人スタッフ常駐
土曜日も一日中診療
米国各種保険／日本国民・社会保険
コロナ感染対策は徹底しておりますので、安心してご来院ください！

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 16
ンクスギビングに家
族 全 員 で 楽 し める
映画を紹介したいと思い、
考 えを 巡 らせている う ちに子供の頃に夢中になった映画を思い出した。禁酒法
時 代のニューヨー ク、リト
ル・イタリーのギャング抗争を描いたミュージカルで出 演 者 はな んと 全 員 が 子役の俳 優、撃 ちまくるマシ
ンガンか らは 弾 丸の替 わりにホイップクリームが飛び 出 して撃 た れると クリームまみれになってしまうという 滅 茶 苦 茶 な 映 画で子供だった僕が夢中になったのも頷ける。
僕の両 親の世 代は戦 時
中に子供だった世代で戦後の食糧難も経験していて、とにかく食べ物を残したり
無 駄 にし た り すると 怒 られた 。その昔 、仮 面 ライ ダースナックという袋菓子がサ

督 アラン・パーカー

出 演 スコット・バイオ、
ジョディ・フォスター

音楽 ポール・ウィリアムズ

信 Apple TV、Amazon Prime 他
配

気 持 ちになれるよ う な 世
界でずっとあって欲しいと心から思った。
ウクライナやガザでは毎日何人もの人が、そして子供たちが殺されている。そして米国内では２０２３年の現時点で５２０もの銃乱
射 事 件が起 きて２ ０ ２ ６
人 が怪 我 をして６ ２ １ 人が殺された。そんな本物の銃弾が飛び交う世界は一日も早 く終わって欲しい。そしてこの映画のラストシーンのように最後はみんな優
しい子供に帰ってほしい。

禁酒法時代のニューヨーク、
敵対するギャ
ングがスプラージガンという新しい武器の台頭で抗争を激化させていく。
レビューの感想や、紹介してほしい作
品などの情報をお待ちしています。
editor@nyjapion.comまでお寄せください。

Bugsy Malone
きい。
ドリフターズがスイカを爆発させたり、りんごを投げて口でくわえたフォーク
で受け取ったりするのを両親が不機嫌な顔で見ている
横で 子 供 た ち は ゲ ラ ゲ ラと笑い転げていた。
年代当時、クリームパ
イを投げ合って真っ白にクリームまみれになるのは一
度はやってみたい子供の夢だったのだ。
この映 画はそんな子供たちの夢をみたしてくれた。

開 1976年
監

50（邦題：ダウンタウン物語）

子供に帰る

公

上げて、なんとかあやしていた。
話に夢中になった子供たちは次々と質問をぶつけてきて話がどんどんできてい
くうちにこの映画の構想が浮かんだそ う だ。そして、監 督の長 男は全 部 子 供 だ
けでその映画を作ったら面
白いんじゃないのと言った。
アイデアは本当にいつどこからやってくるか分からな
いから面白い。そして子供だった僕は妖艶な歌姫を演じた 歳のジョディー・フォ
スターにド キド キ 胸 を 高鳴らせた。子役スターから
ティーンアイド ル、そ して成熟した女優に映画監督、
プロデューサーと 年に渡るキャリアのジョディーは
今でも僕の胸を高鳴らせてくれる。
四 十 数 年 ぶりにこの映画を見てあの頃の胸の高鳴りが蘇った。ギャングのスー
ツに身を包んだ子供達がパ
イ投げで真っ白になるのを見てゲラゲラ笑って幸せな14

映画監督、俳優。1991年来米。
ダンサーとして活動後、「 ニューヨーク・ジャパン・シネフェスト」設立。短編映画「Radius Squared
Times Heart」（ 2009年）で、マンハッタン映画祭の最優秀コメ
ディー短編賞を受賞。短編映画「The Apologizers」（19年）
は、
クイーンズ国際映画祭の最優秀短編脚本賞を受賞。俳優としての出演作に、
ドラマ「Daredevil」（15〜18年）、「 The Blacklist」（13年〜）、映画「プッチーニ・フォー・ビギナーズ」（ 08年）など。
現在は初の長編監督作品「TheApologizers」に向けて準備中。
facebook.com/theapolo
gizers

思い出の映画作品を、鑑賞当時の思い出を絡めてゆったり紹介します。

一袋 円ぐらいで売られていた。
コンビニもない時 代なので近所の駄菓子屋で買うと、仮面ライダーカードというのがもらえた。仮面ライダーの変身ポーズやら
人 気の怪 人 や らのカードを集めては友達と見せあったり交換したりするのが楽しみだった。しかし、このお菓子がなんだか甘ったるくて子 供 心にも かな り 不 味
いお菓子で、カードを集めていた僕たちは袋を破ってお菓子を道端に捨てた。すると通りがかりの知らないおじさんにいきなり僕たちは頭を叩かれて「お前らなんで食べ物を捨てとるんだて、ばかやろ う！」と 名 古
屋弁で怒鳴りつけられた。
そんな今では考えられない
ような時 代 だったのだ。タブーが強ければ強いほどそれが破られた時の笑いは大© bloximages

70

この映 画はフェーム、ミ
シシッピ・バーニングなどの映画でのちに大監督になったアラン・パーカー監 督の劇場長編デビュー作でもある。若いパーカー監督が家族とロングドライブをしている時に退屈がる子供たちのために監督が子供の頃に見た米国のギャング映画を思い出しながら話をでっち

鈴木やす

映画監督・鈴木やすさんが、
20

17 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 18

ジャピオンのウェブサイトではバックナンバーも充実。

これまでの巻頭特集から新しい発見があるかも？
詳しい内容はこちらからチェック！

www.ejapion.com/backnumber

まだ間に合う！今から楽し
むNYCマラソン（2018年11月2日発行・991号）

今年も5日（日）に開催されたNYCマラソン。当時のランナーへのイン
タビューやルートの説明、NYCマラ
ソン以外の初心者向けレースなどを紹介！

NYの幼児教育「いい学校」って何？

（2018年11月16日発行・993号）「ニューヨークの家賃は学区で決まる」とささやかれるほど重要視される学校の質。仕組みがわかりづらい5歳以下（プリK、K）の学校について、実情を公立私立ともに取材した。

ニューヨークが愛したアニメーション。

（2018年11月9日発行・992号）

米国のアニメといえばハリウッドのイメージだが、実はその歴史はニューヨークから始まっている。芸術の秋にちなみ、20世紀のクラシックアニメの魅力を紹介。ベティーさんやポパイなどおなじみのキャラも登場！

七面鳥の次はケバブを食す（2018年11月23日発行・994号）

サンクスギビングデーで七面鳥を堪能した後、今おすすめしたいのがケバブ（焼き肉）！世界中で進化を続け、健康志向の店も増えている。各国の料理が集まるこの街で多様なケバブを堪能しよう！

19 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 20

サブウェイ ウォーカー
740 St-Lowery St 駅

この駅の周辺はどんな雰囲気なの？ 何があるの？
編集スタッフが歩いてリアルな情報をお届け

クイーンズ区
Sunnyside

ジャピオンが独自に評価！

前回紹介した駅から徒歩10分弱のところにある40 St-Lowery St駅。

駅の周辺や、徒歩5分のところにあるグリーンポイントアベニュー沿いには、レストランやカフェ、
パブ、個人経営の商店などが充実していて生活に不便はない。家族世帯が多く、また日系人の人口も多いことから治安の良さや街並みの清潔さが窺える。
また、
クイーンズ区で最も大きいと言われるカル

バリー墓地があり、緑豊かな景色が広がり、都会の喧騒から少し離れて静

治安

★★★☆☆

活気

★★★☆☆

買い物

★★★☆☆

グルメ

★★★☆☆

かに生活したい人には人気のあるエリアだ。

駅周辺の気になるスポット© Sotto Le Stelle

Sotto Le Stelle

Sunnyside Gardens Park

駅の目の前にあるナポリ料理専門店。王道のマルゲリータや、生地の半分がトマト
ソースのピザでもう半分がプロシュートのカルツォーネという欲張りさん好みのピザが美味しいと評判だ。

同地区に欠かせないサニーサイド・ガー
デンズ・パークは1926年に設立され、ボ
ランティアのメンバーにより運営されている。
オクトーバーフェストやフリーマーケッ
トなど年中通してさまざまな行事もある。

4407 Queens Blvd., Queens, NY 11104
TEL: 718-685-2086
sottolestellemenu.com

48-21 39th Ave., Sunnyside, NY 11104
TEL: 718-672-1555
sunnysidegardenspark.org

I Love Paraguay© Sunnyside Gardens Park

Calvary Cemeteryパラグアイの家庭料理店。具材をパン生地に入れて焼き上げるエンパナーダは9種類もあり、
豪快な牛肉料理や大皿料理
が手頃な価格で味わえるとあり、家族連
れが多くアットホームな雰囲気だ。

1848年に創設されたカルバリー墓地は、
クイーンズ区で最も広大な敷地面積を誇る。
同墓地に眠る政治家やマフィアなどの逸話を聞きながら見学するウォーキング
ツアーなどのイベントも開催されている。

4316 Greenpoint Ave., Queens, NY 11104
TEL: 718-786-5534
ilovepy.com

49-02 Laurel Hill Blvd., Queens, NY 11377
TEL: 718-786-8000
calvaryandalliedcemeteries.com© I Love Paraguay

キッズヨガ
リトミック音楽クラス
ダンスアンドムーブメント〜

アフターキンダー

4:30pm〜6:30pm

幼児部・初等部・中等部
サタデースクール

8:45am〜3:45pm© Calvary Cemetery21 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

Friday, November 24, 2023 | Vol. 1226 | 22

546

NYC

カフェテリアが閉まったあとは大学寮暮らしだと

タクヤ・留学生

先日スーパーマーケットに食いだめしに行くと…

節約のためにインスタント
ラーメンを食べる事が多いです。

「インスタント・ラーメン」〈第28回〉「面倒くさい」は英語でなんて言う？
「掃除をするのが面倒くさい…」「会社に行くのが面倒くさい…」など日常
ない、というニュアンスがしっかり伝わる英語表現を学びましょう。

あれ？
ラーメンの
スペルが
違う…

Ramen
じゃない
…

生活の中でも実はけっこうよく使う「面倒くさい」の一言。億劫で気が乗ら

1 〜 is such a pain / hassle!「〜することは本当に面倒くさい」〜には、動名詞（〜ing）
や名詞を入れる。

- Cleaning is such a pain !（掃除はなんて面倒なんだ！）- This task is such a hassle !（この仕事はとても面倒だ！）「面倒だ」という意味の“bother”を使った表現。

- It’s raining, I can’t be bothered to go out.（雨が降っているので、わざわざ出かけたくない。
）

3 I’m too lazy to 〜「〜するのが面倒くさい」

直訳すると「億劫すぎて〜できない、〜するには億劫すぎる」という意味で、「面倒くさい」という気持ちを表せる。

あ！だからインスタント・
ラーメンの英語表記は

Instant Noodle
なのかな。

日本でも似たような麺でもきしめん・そうめん・ひやむぎ これならどんな麺にとか細かく名前がついてる でも皆が使える表現ですよね。
のと同じかな？

2 I can't be bothered to ～「わざわざ～したくない」

読者からのストーリーを募集！自分のニューヨーク体験をマンガにしてもらいたい人はeditor@nyjapion.comまで。

- I’m too lazy to do laundry.（洗濯するのが面倒くさい。
）- My husband is too lazy to cook.（夫は料理をするのが面倒くさい。
）

その他の使える
単語&フレーズ

・A difficult person（面倒くさい人）- He’s a difficult person who always complains.（彼はいつも文句ばかりの面倒な人だ。
）

・What a pain! / What a hassle! / How annoying!（もう面倒くさいなぁ！）【監修】
ジェニファー・ストロング講師（Strong English Services） www.strongenglishservices.com

23年間の経験と資格を持つNY州のESL教師。
自宅、
オフィス、
ビデオチャッ
トから簡単に英語を学習可能！

CLASSIFIED

23 | Vol. 1226 | Friday, November 24, 2023

雑貨仕入補佐／カスタマーサポート募集

歯科アシスタント／受付募集

ウェイトスタッフ募集

寿司シェフ募集【雇用形態】フルタイム８時～１7時（休憩一時間）【勤 務 地】77 Metro Way
Secaucus, NJ 07094【給与】時給$18スタート～（経験考慮）【募集内容】日本の食材、レストラン用品を扱う会社の、雑貨仕入部補佐、及びオンライン事業部のカスタ
マーサポート、（要SSN、就労ビ
ザ。医療保険、401K制度有り）【応 募 先】masayuki@mutual.us【会社情報】MTC Kitchen(NY MUTUAL TRADING)
77 Metro Way
Secaucus NJ 07094【雇用形態】フルタイム／パートタイム【勤 務 地】27-27 44th Dr., Long Island
City, NY 11101【給与】時給 $18〜30【募集内容】最先端の技術とAIを駆使したハイエンドな総合歯科クリニッ
ク。当院は地域密着型で、高学歴且つ意欲的なチームを擁しています。初心者の方も大歓迎。英語力必須。意欲的な方の応募をお待ちしております。
【応 募 先】doctor@arbor.nyc【会社情報】Arbor: A Dental Concept27-27 44th Dr., Long Island
City, NY 11101
arbor.nyc【雇用形態】 パートタイム【勤 務 地】 Manhattan【給与】 時給$15〜（$5 Tip Allowanceを含む。
トレーニング後、Tip
Credit適応$10＋Tip）【募集内容】 NYC内の転勤あり。別ポジションによる昇格あり。経験者優遇、初心者歓迎。要就労ビザ、SSN。履
歴書をメールでお送りください。
【応 募 先】 ☎︎917-793-0707 ex109松村迄
employment@sushiofgari.com【会社情報】 SUSHI OF GARI GROUP
1501 Broadway., #2002
New York, NY 10036【雇用形態】 フルタイム【勤 務 地】 Nobu Downtown
195 Broadway, Manhattan【給与】 時給$15
トレーニング後チップ支給【募集内容】 フルタイムの寿司シェフ募集。
二年以上の寿司職人の経験必須。要英語力。
【応 募 先】 paolab@noburestaurants.
com 英語でご連絡ください。
（写真は受け付けられません）【会社情報】 Nobu

事務受付募集

セールスアシスタント募集

大人気店「つるとんたん」にてキッチン社員募集

エグゼクティブ寿司シェフ募集【雇用形態】フルタイム【勤 務 地】マンハッタン／ハリソン【給与】【募集内容】マンハッタンとハリソンのオフ
ィス、要就労ビザ、優遇あり【応 募 先】☎212-758-9965迄
【会社情報】Ozawa Shunzo DDS
425 Madison Ave., #403
New York, NY 10017【雇用形態】パートタイム【勤 務 地】Yonkers【給与】時給$16〜$20【募集内容】主に、日本から駐在されているお客様の車の売買をする営業のサ
ポート、事務職です。
・お客様のグリーティング・車の販売、買取における書類の準備・車の整備に関するスケジューリング・展示車両の管理。週３０時間勤務、勤務シフト
は要相談。各種保険（健康保険、歯科保険、Vision保険、生命保険、
４０１Ｋ（パートタイムも加入可能）【応 募 先】info@gulliverusa.net【会社情報】本社: 370 S.Crenshaw Blvd
Suite E202-I, Torrance CA 90【雇用形態】 フルタイム【勤 務 地】 マンハッタン／ボストン【給与】 $65K～$75K【募集内容】 フレキシブルスケジュール／要SSN／ビザサポート相談／福利厚生／有給休暇／ボーナス制度【応 募 先】 まずは履歴書をjoji@di-usa.com 植松まで
【会社情報】 Tsurutontan New York
21 E. 16th St.
New York, NY 10003【雇用形態】 フルタイム【勤 務 地】 Williamsburg, Brooklyn(新店舗）【給与】 年収$90,000＋ボーナスとベネフィット【募集内容】 創造的でセンスの良いメニュー
開発や季節の食材の使用など、全体的な調理の統括。調理器
具等の管理、定期的な掃除や手入れ、ベンダーシートや月ごとの在庫管理、発注の担当。
【応 募 先】 レジュメをjobs@ensoomakase.com
まで／もしくはChef Nickまでお電話を☎718-790-2008【会社情報】 Enso Omakase
117 Berry St., Brooklyn, NY, 11249

日本食料品店スタッフ募集

ヘアスタイリスト募集

フロアマネージャー募集

エグゼクティブパティシエ募集【雇用形態】パートタイム／フルタイム【勤 務 地】522 Mamaroneck Ave.
White Plains, NY 10605【給与】時給$15〜$20【募集内容】レジ、グロサリー、青果、精肉、鮮魚、惣菜など。要SSN、就労ビ
ザ、医療保険、401K制度有り【応 募 先】☎︎914-683-6735
s.inaba@daidomarket.com
稲葉迄
【会社情報】NIPPON DAIDO, INC.
522 Mamaroneck Ave.
White Plains, NY 10605【雇用形態】フルタイム／パートタイム【勤 務 地】マンハッタン【給与】時給$15～（+チップ）【募集内容】ヘアカット専門店。ブランクのある方も大歓迎。カットのみなので、復帰後も早く上達が可能です。有給の研修制度、特別ボーナス、
ビザサポートあり。フル
タイムはベネフィット充実。日
本人の美容師が多いのでお気軽にご連絡ください。
【応 募 先】recruitny@qbnet.jp【会社情報】QB HOUSE USA Inc.

【雇用形態】 フルタイム【勤 務 地】 Manhattan【給与】 65K〜90K【募集内容】 NYC内の転勤あり。能力次第で昇格あり。有給休暇、401k、健康保険など、各種ベネフィットあり。
経験者優遇、初心者歓迎。要 就
労ビザ、SSN。履歴書をメールでお送りください。
【応 募 先】 ☎︎917-793-0707 ex109松村迄
employment@sushiofgari.com【会社情報】 SUSHI OF GARI GROUP
1501 Broadway., #2002
New York, NY 10036【雇用形態】 フルタイム【勤 務 地】 Williamsburg, Brooklyn(新店舗）【給与】 年収$75,000〜$90,000（経験や知識次第）【募集内容】 メニューの企画開発、季節の食材の使用など、全体的な調理の統括。調理器具等の管理、定期的な掃除や手入れ、ベンダーシートや
月ごとの在庫管理、発注の担当。
【応 募 先】 レジュメをjobs@ensoomakase.com
まで／もしくはChef Nickまでお電話を☎718-790-2008【会社情報】 Enso Omakase
117 Berry St., Brooklyn, NY, 11249

カイロ／PTオフィスアシスタント募集

歯科スタッフ募集

在ＮＹ日本国総領事館職員募集

ウエイトスタッフ／キッチンスタッフ募集【雇用形態】フルタイム／パートタイム【勤 務 地】1600 Parker Ave.
Fort Lee, NJ 07024【給与】【募集内容】カイロ／PTクリニックでアシスタントを募集。明るく人と接する事が好きな方、未経験者歓迎です。履歴書をお待ちしております。
【応 募 先】drmika0322@gmail.com
履歴書を石谷迄【会社情報】Ishitani Health Center
1600 Parker Ave.
Fort Lee, NJ07024【雇用形態】パートタイム【勤 務 地】2460 Lemoine Ave., #101
Fort Lee, NJ 07024【給与】【募集内容】トレーニングがありますので、未経験者でもＯＫです。明るい
オフィスです。お気軽にお電話ください。
【応 募 先】☎201-947-3777【会社情報】レモイン歯科
2460 Lemoine Ave., #101
Fort Lee, NJ 07024【雇用形態】フルタイム【勤 務 地】299 Park Ave. 18 th Fl. NY【給与】応相談【募集内容】領事部一般事務職員：窓口業務を含む領事業務（旅券、査証、証明、届出、選挙、邦人援護等） 応
募資格①日英両語堪能②PC基
本操作可③米国籍又は永住権必須④日本国籍者は在留届要提出【応 募 先】履 歴 書をE - m a i lにて 担 当 迄（12/15必着）。書類選考を通過した方のみ、面接日を連絡します。E-mail:kyujin-ryoji@
ny.mofa.go.jp【会社情報】在NY日本国総領事館
299 Park Ave. 18 th Fl. NY【雇用形態】 フルタイム／パートタイム【勤 務 地】 26 S Central Ave.
Hartsdale, NY 10530【給与】【募集内容】 ウエイトスタッフ、キッチンスタ
ッフ募集中【応 募 先】 ☎︎914-428-1203
田島又はEduardo迄
【会社情報】 Fujinoya restaurant
26 S Central Ave.
Hartsdale, NY 10530

歯科助手募集自動車教習員募集

寿司シェフ募集【雇用形態】パートタイム【勤 務 地】230 PARK Ave., #525
New York, NY 10017【給与】【募集内容】未経験歓迎。明るく責任感のある方【応 募 先】☎212-867-1188
日本語ラインext#2迄
【会社情報】山縣歯科医院
230 PARK Ave., #525
New York, NY 10017【雇用形態】フルタイム／パートタイム【勤 務 地】ニューヨーク内【給与】コミッション制【募集内容】自動車教習員又は希望者募集！
日本語が話せ自動車教習員の資格を持っている方、又はこれから教習員になりたい方。資格
取得のサポートします。要労働ビザ、グリーンカード【応 募 先】☎️212-661-0434 大塚迄
fujidsny@gmail.com【会社情報】Fuji Driving School, Inc.
36 W. 44th St., #1011【雇用形態】 フルタイム【勤 務 地】 Manhattan【給与】 65K〜85K【募集内容】 NYC内の転勤あり。技術とチームリーダーの素質が認められた場合、昇格あり。有給休暇、401k、健康保険など各種ベネフィットあり。経験者優遇、初心者歓迎。要就労ビザ、SSN。
履歴書をメールでお送りください。
【応 募 先】 ☎︎917-793-0707 ex109松村迄
employment@sushiofgari.com【会社情報】 SUSHI OF GARI GROUP
1501 Broadway., #2002
New York, NY 10036

2023年11月24日号（No.1226）

President

丸田尚輝 Naoki Maruta

Editor

伏見真理子 Mariko Lengyel-Fushimi
野々村慧 Kei Nonomura

Art Director/
Designer

須藤幸子 Sachiko SutoSales

小野寺朝子 Asako Onodera

Accounting

内田悠子 Yuuko Uchida

Trend Pot NY, LLC
315 Madison Ave., STE 3018, New York, NY 10017
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