生 活 協 同 組 合 連 合 会 コ ープ き ん き 事 業 連 合 会 報

第 41 号
発行／2011 年 7 月 31 日・通巻 41 号
生活協同組合連合会
コープきんき事業連合〒５３２−００１１
大阪市淀川区西中島５丁目
１
３番９号 新大阪MTビル1号館
ＴＥＬ０６−６８３８−４５５6
発行責任者／門脇

コープきんき事業連合は、コープしが・京都生協・ならコープ・よどがわ市民生協・パルコープ・
いずみ市民生協・わかやま市民生協の近畿 7 生協を会員とする生活協同組合連合会です。

馨発行事務局／理事会室
e - m a i l : ｉｎｆｏ ＠ｋｉｎｋｉ．
ｃｏｏｐ

第８回 通常総会を開催しました。
2011年6月11日（土）
千里阪急ホテルにおいて、第８回通常総会を開催しました。

第 1 号から第６号議案の審議をおこない、すべての議案が満場一致で可決されました。
採決結果
反対

保留

賛成

商品の紹介

コープきんきで取り扱っている商品を紹介します。

今秋に登場するエリア共同開発商品を紹介します。
商品名 / 規格

特

徴

発売時期

チャーシュー（2 枚）付きの中華そばです。あっさり鶏ガラしょう油味のスー
プをセットしました。

11 年９月～COOP 切りだし利尻昆布 65g

北海道の道北地方で採取した、濁らず上品で旨みのある利尻昆布を使いやすいカットタイプにしました。保存に便利なチャックシール付です。

11 年９月～COOP ほうれん草と卵のスープ《ＦＤ》 5 食入

ほうれん草、卵、椎茸の入ったお吸い物仕立ての和風スープです。井戸端モニター会での評価から塩分調整をして開発しました。

11 年９月～COOP 里いもの鶏そぼろ

80 ｇ「少量惣菜シリーズ」
里芋と鶏そぼろ肉をあっさりとした味付けに仕上げました。

11 年９月～COOP ピリ辛こんにゃく煮

110g「少量惣菜シリーズ」
食べ切りサイズのこんにゃくを唐辛子でピリッとした辛さに仕上げました。

11 年９月～COOP 中華そば

2 食 (235g × 2)

COOP 中華丼の具

1 人前× 2 袋

レトルト中華丼の具です。具材は、白菜・筍・にんじん・豚肉・うずら卵・
きくらげの 6 種類。白湯スープとオイスターソースのコクを効かせ、生姜・ 11 年９月～
にんにくで風味がアップしています。
具材は、牛肉・玉ねぎ・こんにゃく。醤油をベースに、生姜・にんにく・赤
ワインを加えてご飯によく合うたれに仕上げました。

11 年９月～COOP クラムチャウダー
250 ｇ（2 ～ 3 人前）
COOP 広島県産かきめしセット
3 合炊き用牛乳を加えて温める濃縮タイプ。具材は、玉ねぎ・にんじん・セロリ・ほっき貝。クリーミーに仕上がります。

11 年９月～小粒サイズのかきを有効利用します。広島の小粒かきとタレをセットにした飯の素です。

11 年９月～COOP ファミリーおでんセット
10 種 20 個スープ付

スープ付きおでんセットです。具材は、枝豆ひじき天、焼ちくわ、ごぼう巻、
ミニてんぷら、もち入り巾着、揚げボール、えび入りつみれ、たこボール、 11 年９月～
イカ入りソフト揚、がんもの１０種類。

COOP 切干大根煮「少量惣菜シリーズ」切干大根と人参、油揚げ、しいたけを炊き合わせました。 11 年 10 月～

COOP 牛丼の具

1 人前× 2 袋

90 ｇ

第 1 号議案

2010 年度事業報告、
決算報告・剰余金処分案承認の件

0人

0人

53 人

第 2 号議案

2011 年度事業計画・収支予算案決定の件

0人

0人

53 人

第 3 号議案

役員選任の件

0人

0人

53 人

COOP やさい豆

少量パック

第 4 号議案

役員報酬決定の件

0人

0人

53 人

COOP ひじき豆

少量パック

第 5 号議案

役員退職慰労金支給の件

0人

0人

53 人

COOP 手揚げ風うすあげ

第 6 号議案

議案議決効力発生の件

0人

0人

53 人

COOP 国産大豆短冊絹厚揚げ

COOP 大根の鶏そぼろ
COOP 黒豆

80 ｇ

少量パック

COOP 金時豆「少量惣菜シリーズ」大根と鶏そぼろ肉をあっさり味に仕上げました。

11 年 10 月～

北海道産黒豆使用。甘さを抑えてふっくら柔らかく炊き上げました。

11 年 10 月～

北海道産金時豆使用。甘さを抑えてふっくら柔らかく炊き上げました。

11 年 10 月～

95 ｇ

国産大豆に人参・こんにゃく・たけのこ・昆布を加え、甘さを抑えて炊き上げました。

11 年 10 月～

95 ｇ

国産大豆にひじき・こんにゃく・人参を加え、甘さを抑えて炊き上げました。 11 年 10 月～

90 ｇ

少量パック

90 ｇ

2枚

COOP 国産大豆三角厚揚げ組合員の声の実現

4個
4個

北米産 NON-GMO 大豆使用を使用しました。ふっくら食感に仕上げた味しみのよい手揚げ風の油揚げです。

11 年 10 月～

国産大豆を使った、味しみのよいなめらかな食感の絹厚あげです。

11 年 10 月～

国産大豆を使った、味しみのよい木綿厚あげです。

11 年 10 月～

毎月、寄せられた声に基づき、コープきんき内部で「声の実現委員会」を開催して、実現のための検討を行っています。

１）食品での実現事例（４月～６月分）
商品名

CONTENTS「声」の内容対応の方向性長野県産
杜仲茶９０ｇ（３ｇ×３０包）

５月第１回で購入した長野県産杜仲茶のパックが悪く、粉が手に付いたり、とんだり、お茶の中に沈殿する量が多いので改良してほしいです。

６月製造時より原料茶葉の粉砕時のサイズを「６ｍｍ」
から「８ｍｍ」に変更しいたします。
今後、ティーパックのメッシュ目も細かくできないかについても検討をすすめてまいります。

いかなごくぎ煮

３月１回の「いかなごくぎ煮」購入し３月１日に届いた。ところ
来年度より、２月〜３月は、「昨年に漁獲した原料でお届が３月３日に「いかなご漁解禁」のニュースが流れ、３月１回のけします」と表記します。３月につきましては、後半よ
くぎ煮は今年のものではないことがわかりました。「旬の時期にり新物に切り替わる可能性もあり、新物でお届けできそ漁獲された鮮度のよい生のいかなごを炊きあげました」とうたいうな場合は、「新物」の表記をしますが、万が一昨年の原ながら、実は昨年（昨年以前かも知れない）の冷凍ものであった。
料でお届けする可能性がある場合は、「昨年に漁獲した原この時期のいかなごは「旬のもの」として期待しているのであって、料です」との表記を入れます。
いつでも買える冷凍ものを買おうと思っているのではありません。

秋鮭の便利カット「この商品は魚の骨を丁寧に手作業にて一本一本取り除い
完全に骨を除去できないのであれば、「少し骨が残る場合がておりますが稀に骨の混入している場合もあります。ご（皮とり）あります」という表示が必要ではないのでしょうか。
了承下さい。
」の表現を５月以降から紙面に表示します。
２７０ｇ（１０切）●コープきんき虹の会第 3 回通常総会… …………………………… p5●第 8 回通常総会… ……………………………………………… p1 〜 4●食中毒を防ぐ 3 原則… ……………………………………………… p6

・代議員の発言要旨… …………………………………………p2 〜 3●商品検査実施状況… ………………………………………………… p7

・役員・執行体制…………………………………………………… p4● 2011 年度第 1 四半期事業到達…………………………………… p7●くらしのパートナー組合員懇談会…………………………………… p5●商品の紹介／組合員の声の実現… ………………………………… p8２）非食品での実現事例（４月～６月分）
商品名

セフターエナジー
リキッド詰替用
３２０ｇ「声」の内容開封する時、手でちぎれますと書かれているのでミシン線に沿って手で開封したが、中身が出てこず結局ハサミで切らな
いといけないのですごく不便です。接着がつきすぎている感
じなので今後改善してほしい。

対応の方向性

せっかくご利用いただきましたのに、ご不便をおかけし誠に申し訳ございません。他の組合員様からもご意見をいただいておりますので、概ね６月お届けの分から、新しい切り口にした商品に切り替えになる事となりました。

8

第回 通 常 総 会 は、代 議

員 名、オブザーバー 名、
ご来賓名、き ん き 役 職 員を含めて１５０名の参加で開 催 さ れ ま し た。ご 来 賓 の厚生労働省近畿厚生局健康福 祉 部 長 の 上 森 博 文 様、農林 水 産 省 近 畿 農 政 局 消 費・
安全部長の和田務様よりご祝辞を頂戴しました。

代議員の発言要旨
大阪よどがわ市民生協
是永安代 代議員『よどがわの事業・活動報告とコープきんき事業連合への要望』日に発生した東日本大地震の犠牲者の方々に欠品しないように商品を品揃えするために他の生産者へきりかえも必要だとは思いますが、生産者とのつながりもとても大事です。どうか、お気に入りの商品を再び組合員へ供給できるように、できる限りの支援をお願いします。

大阪いずみ市民生協
青松美子 代議員『組合員のふだんのくらしへのお役立ち度を高めるために』長引く不況の中、わたしたち組合員の生活は、ますま
一世帯あたりの消費支出の減少は、これからも続くとす厳しいものになっています。

表示が詳しく掲載されるようになり、アレルギー対応が考えられ、「組合員のふだんのくらしへのお役立ち度を

最近では、カタログで大きなコマが取れる時に原材料必要な方に支持されています。組合員が一番良く見てい高めること」
が、生協にとって何より大切です。

です。

の自分のライフスタイルに合わせて選べる商品の企画

低価格だけではありません。確かな品質を確保しながら方が、求められていると思います。求められているのは非食品を問わず、どの年齢層にも合う商品の企画のあり一人ひとりの組合員の要望はさまざまですが、食品・るのは、やはり商品案内カタログです。検査の状況などについても、
分かりやすい情報提供をお願いします。
生協をもっと知り、生協ファンを増やすためにもコー
プきんきからの各種モニターや学習会などのさらなる充実を期待します。

おおさかパルコープ
本多惠子 代議員
家族の人数に合わせて、その週に必要なものが、必要な量を選んで購入できるシステムの実現を希望します。

『新規事業について』
パルコープは若い組合員の加入も多く、年々ｅ フレン
買い物するなら生協でと思ってもらえる生協ファン

や っ と 景 気 に か す か な 明 か り が 見 え て き た か？ と『組合員のニーズにあった商品企画を』

わかやま市民生協
髙垣幸代 代議員

き事業連合がさらに発展することを期待しています。

の組合員が一人でも増えることを願い、今後コープきんズの登録者が増えています。そのような中で、昨年、
ｅフ
レンズの改善により、利用者からは「商品案内のページ
送りがスムースになった」「動きが早くなった」との声をいただきました。
今後も、インターネットの利用者は、携帯電話の普及とあわせて、確実に増加することが予想され、
ｅ フレンズの役割が重要になってくると考えられます。
く、知りたい情報が、手軽に手に入ることも求められて

思 っ た 矢 先 の 大 震 災 で 信 じ ら れ な い 映 像に
「何 と か し な

子育てに忙しい人達にとっては、商品の注文だけでないますので、生協として、消費者に必要な情報を提供で地に駆けつけるなど、今回見えた生協の連帯は組合員にければ」と全国民が思ったことでしょう。いち早く被災

ギフト事業は、コープきんき統一によって、商品の品

安心感と大きな信頼感をもたらせたと思います。日生協

きる内容の充実も視野に入れて改善をお願いします。
揃えが豊富になり、自分が欲しくなる商品も多く、ギフ

そう強めて行くことが大切だと思いを新たにした次第

での連帯、きんきでの連帯、単協同士の連帯をよりいっ

４ 月の地区別総代会では、組合員から「生協ってここまでやってくれるんや。
」「共済に入っててよかった。何トのみならず、自分で食べて見たくなるほど良くなりまです。

かあっても説明にきてくれる。
」という声があがりまし
今後、ＴＰＯ に合わせて、様々な商品の取り寄せが出した。

とがいくつかありました。今年度もしっかりニーズをと

昨年度、私たち組合員の思いを反映していただけたこ

力を打ち出していただきたいと思います。

ならコープ 北村元美 代議員

来るような企画を増やし、共同購入や店舗とは違った魅ています。生産と消費をしっかり繋ぎ続ける為にも産地が元の状態に戻ることを願い商品を利用し応援してい思いは強いと思います。供給商品の個数の選択肢の中にに取り組みました。利用を広めることで地域農業や産業

コープしがでは昨年度は県内各地域の特産品の発掘

域の皆様には心よりお見舞い申し上げます。全国の生協

この度の東北地方太平洋沖地震により被災された地『いま、
コープきんきへ
期待すること』「１個」ということもほしいと思います。
「１個」
と
「２個」

の活性の一助となることや環境保全にもなり、そうした

くことが大切です。

の企画があれば何人家族にでも対応できるのですから、

りお祈りいたします。

の仲間が支援に尽力しています。一日も早い復旧を心よ

発想の転換をお願いしたいと思います。高齢者のコンビ
ギフト事業について、通年で利用できるようにしていがりを更にすすめ、この時代だからこそ最大の力を発揮

会員生協の交流や情報交換・行動の広がりなど横の繋す。し っ か り ご 利 用 い た だ く た め に は 商 品 が わ か り やの せ、商 品 を し っ か り 利 用 す る こ と を 呼 び か け て い まを支援活動に拠出しますとの一文を案内書やチラシにならコープでは、２０１１年度供給高の１／１０００

ただきたい。日常のちょっとした「お返し」に生協商品をできる生協の連合として一緒に取り組んでいきたいと

す く 魅 力 的 で 利 用 し や す い 案 内 が 大 切 で す。も っ と 年

ニ利用者が多いのは「一人分」
を買いやすいからです。

使いたいというご意見が組合員さんからずっとあがっ
思います。

と き

ています。利用したいという組合員が利用できる商品の代別に、単身者への対応を、なども望まれています。ベー

提供をお願いいたします。

や取引先と連携しながら募金活動や物的・人的な支援を

東日本大震災の発生に伴い、京都生協としても日生協

２０ １０ 年７ 月商品検査センター「コープ・ラボ」がセージ性のある売り場づくりを展開していただきたい。

高まっています。環境に配慮した商品の取り組み、メッ

お願いします。節電や環境問題についての関心が非常に商品の良さをもっと宣伝して進めていただけるように

昨年７ 月商品検査センター「コープ・ラボ」が開設さ行ってきました。連帯の力を発揮した長期的な支援計画『コープきんき事業連合に期待すること』れ検査機能の拡充がすすみ、餃子事件以降組合員の商品

怖感が広がり買い占めや風評被害といったことが起こ

農産物等への放射性物質の影響により消費者の間に恐先の東日本大震災において、生産・加工工場の被災や非食品を問わず品揃えの充実につなげてほしい。

世代別の利用動向やニーズをしっかりと分析し、食品、は、組合員に分かりやすい情報提供が必要と考えます。

原発事故に伴う放射性物質の安全性の問題について

きとが連携し、生産者と組合員が一緒になって、状況に役に立ちたい」と考えています。会員生協とコープきん

な情報公開をしっかりとお願いします。

得いただけるコミュニケーションがとれるように、適切

ろいろ心配があがっています。組合員の期待に応え、納オープンしました。震災後、食品の安全安心についていや商品調達、また購入することで支援ができるような取り隣県に原子力発電所を持つ滋賀でも不安は増大しま「コープベーシックシリーズ」商品について、組合員か応じて、つながりを大切にしながら、お互いを応援しあり組みについて、検討をすすめてほしい。

した。国民の不安は正確な情報が整理されて提供されて声が出されています。宣伝の仕方に、さらに工夫が必要

らは「安い半面、味が落ちる」「品質は大丈夫か」などのです。また、開発の優先順位として、もっと生活に身近なうことが大切です。

れ ま で の 機 能 の 一 部 が 使 え な く な り、使 い に く く な っしていただけるように期待いたします。

今だからこそ求められるものへの対応をしっかり果た

きがつなげる力を発揮し、各々の立場が責任を全うし、がえのないふだんのくらしへ役立つために、コープきん

こそが幸せ」と強く実感していると思います。その、かけ震災後、日本中の人が「ふだんのくらしができること

収束に向けた迅速な対応を求めるようなアクションも商品の開発や、関西風の味付けをした商品の開発も必要です。

た」との意見が多く出されています。組合員の利用にかフレンズは２月にリニューアルされましたが、「こ害はなかったのですが、風評被害や放射性物質の影響にかわる問題であり、できるだけ早い改善が望まれます。
もの状態”を維持しようと一生懸命作り続けていただい

よる出荷停止への不安に心を痛めておられます。そんな

今回、東北・関東方面の産地では地震による大きな被して行動を行う必要があるのではないでしょうか。

コープきんきに結集している各生協が協力しあい共同

ほとんどの組合員は、力は小さくても「自分も何かの協 と し て、東 京 電 力 や 国 に 対 し 十 分 な 情 報 提 供 や 早 期

いないのが原因でもあり、命の糧と言える食料を扱う生されたことをたのもしく思います。

に対する安全安心への不安を解消すべく一歩が踏み出

と き

コープしが
北川紀子 代議員

シック商品についても、レシピ、開発の経緯の案内など、

京都生協 松尾啓子 代議員ています。

活動をきんきと連動させ全体に広がっていけばと思っに気をつけなければ周りに迷惑をかけてしまうという高齢で一人暮らしをされている方にとって健康維持

らえ、
スピードをあげて取り組んでいただきたい。

長期的な支援をしたい。
」という意見がでました。

たい。
『東日本応援企画』などの特集を組んではどうか。

や取引先のことを思い、「組合員として出来ることをした。それと同時に、被災、風評被害にあわれている生産者

心よりお見舞い申しあげます。

お悔やみを申しあげますとともに、被災された皆さまに

３月

近畿厚生局健康福祉部長
上森博文様

中でも組合員のために生産しつづけ、出荷できる
“いつ

e

2
3

元木理事長

近畿農政局消費・安全部長 和田務様
北村議長（左）野村議長（右）1811

門脇専務理事23855『この時代だからこそ』

第８回 通 常 総 会

常務理事

専務理事

西山

上田

門脇

元木

宏之（非常勤忠男（非常勤一夫（非常勤実（非常勤

正行（常勤）

大阪よどがわ市民生活協同組合専務理事）

大阪よどがわ市民生活協同組合理事長）

市民生活協同組合ならコープ専務理事）

市民生活協同組合ならコープ理事長）

京都生活協同組合専務理事）

生活協同組合コープしが専務理事）

生活協同組合コープしが理事長）

馨（常勤・代表理事）

勲（常勤・代表理事）の場をお借りして、あらためて御礼の方々に参列をいただきました。こ

生協、お取引先をはじめとして多く

日本生協連、府県連、事業連合、会員

れ、ご親族、地元町内会、知人・友人、月

逝 さ れ ま し た。６ 月

新しく選任された役員

理事【新任】白石剛之（非常勤

村田二三男（非常勤

理事【新任】畑理事

森一正（非常勤生活協同組合おおさかパルコープ専務理事）

日早朝、元木勲理事長が急

理事小田光治（非常勤生活協同組合おおさかパルコープ常務理事）

６月

理事

大西

清司（非常勤

大阪いずみ市民生活協同組合理事長）

お越しいただきました。
「 さ さ 圭 」様 は、今 回 の 東 日三郎（常勤監事）

日 に 通 夜、６でおなじみになっています理事前川安雄（非常勤

大阪いずみ市民生活協同組合専務理事）)㈱ささ圭の代表取締役社長

理事

所

克裕（非常勤理( 事理事長

佐々木圭亮様と取締役で奥理事

暢夫（非常勤『笹かまぼこ・・・
待っています』様の靖子様にご来賓として

理事【新任】髙野

理事

藤井

本総会には、「笹かまぼこ」

本 大 震 災 の 津 波 に よ っ て、工 場 も、お 店 も、ご 自 宅

勝山

京都生活協同組合常勤監事）

わかやま市民生活協同組合理事長・専務理事）
  
わかやま市民生活協同組合常務理事）

昌宏（非常勤市民生活協同組合ならコープ常勤監事）

勝也（非常勤監事【新任】浜田聡（非常勤大阪いずみ市民生活協同組合常勤監事）

年コープ

日 に 葬 儀・告 別 式 が 執 り 行 わ

申し上げます。
元 木 勲 氏 は、

年

きんき事業連合設立時に常務理事、
年 専 務 理 事、連合の発展に尽力されました。

理事長に就任し、コープきんき事業

2
0
0
9

京都生活協同組合常務理事）

も 流 さ れ て し ま い ま し た。一 時 は 再 建 を 断 念 さ れ理事

理事【新任】中井上田欣士郎（非常勤理事に 励 ま さ れ、現 在 は 再 建 に 向 け て、一 歩 ず つ、前 へ
前へとすすんでおられます。

監事【新任】砂畑

亨（非常勤

事）

監事【新任】石井

誠（非常勤

（監

後 の 懇 親 会 の 場 で は ご 挨 拶 を い た だ き ま し た。総
水永

員外監事）

会の参加者から沢山のメッセージカードが寄せら
西

宏美氏

監事

晶平氏、小川退任された役員

祐司氏、池和生氏、藤本監事

渡ししました。

正司氏、山本業務執行体制馨（店舗商品部、理事会室、事業企画室、監査室 管掌）

上田正行（品質保証部、物流部、システム部、経営管理部 管掌）

門脇

元晴

常務理事

千葉

れ、き ん き 職 員 の 寄 せ 書 き と 一 緒 に 佐 々 木 様 に お

総 会 で は お 二 人 の ご 紹 介 さ せ て い た だ き、総 会

理事

ま し た が、地 元 の 人 た ち や、お 取 引 先、お 客 様 の 声

22

年

月

日
（ 火 ）コ ー プ き ん き 虹 の

コープきんき虹の会
第 ３回 通 常 総 会 が開催されました

中村清一郎（宅配商品部 管掌）（宅配供給企画部、インターネット事業部、ギフト事業部 管掌）

佐古

専務理事

（執行役員）
執行役員

執行役員

くらしのパートナー
組合員懇談会
日 お お さ か パ ル コ ー プ 本 部 に て、各 会 員 生 協～ ６月 の く ら し の パ ー ト ナ ー 組 合 員 懇 談 会 よ り ～６月（コープ北陸含む）の組合員、職員、メーカー各社から

2
0
1
1

年

名の出席がありました。
年度事業報告と

会長

秋田常務

小林社長

日本ハム株式会社
副会長 全国農業協同組合連合会

細見専務

株式会社クラブコスメチックス 高井専務

日本水産株式会社

福原常務

〃
  

〃

三菱食品株式会社

左東専務

浅沼専務

監査

株式会社ニチレイフーズ

加藤産業株式会社

監査

会計

虹の会役員

意が述べられました。

大な被害を受けたお取引先から、復興に向けた決総会後のレセプションでは、東日本大震災で甚テーマに講演をいただきました。

一郎氏より「どうなる日本・震災後の日本経済」を記念講演として、経済ジャーナリストの須田慎

度事業計画を確認し、役員改選を行いました。

総会では、

のお取引先

会 第 ３ 回 通 常 総 会 が 開 催 さ れ ま し た。当 日 は、

19

6
5
2

名の参加で開催されました。

入浴剤」、「アイスコッ

品 で す。そ れ ぞ れ の 特 徴 や 使 い 方 を

23

2
0
0
3

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2
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1

今 月 の モ ニ タ ー 商 品 は、
「ふんわりハンディワイ
パー本体セット」、「Ｃ Ｏ Ｏきました。

ラ ス 」に つ い て、ご 意 見 を い た だトナー」「くらしのパートナープ

き ま し た。ま た、「くらしのパー手 袋 」に つ い て、ご 意 見 を い た だ

イ 」に つ い て、
「天然ゴム極うす

分散会では「ファッションドラ

刷の方から説明を聞きました。

作 成 の な が れ 』に つ い て、凸 版 印

ミニ学習会では、『紙面チラシメーカーの方から説明していただきました。

ラ イ パ ン 」のトンソックス」、「安眠枕」、「 マ ー ブ ル フ ェ ザ ーⅡ フ

P

7

2
0
1
0

58

23

4
5

総会の様子
虹の会 会長 小林社長
記念講演
経済ジャーナリスト 須田慎一郎氏

5

4
5
2

第８回 通 常 総 会

コープきんきでは、生協で取り扱う商品に対する組合員の信頼に応えるために商品検査を行っています。
２０１１年３月の商品検査実施状況
検査区分

検体数

自主基準外

145

552

7

微生物検査

59

63

0

食品添加物検査

輸入加工食品残留農薬検査

0

0

0

新規検査 輸入加工食品残留農薬検査

加工食品アレルゲン検査

0

0

0

加工食品アレルゲン検査

加工食品畜種検査

000

加工食品畜種検査

ＣＯ・ＯＰ商品微生物検査

204

204

0

ＮＢ商品微生物検査

396

396

3

農産物残留農薬検査

21

21

0

0

0

0

825

1236

10

微生物検査
新規
検査

流通品
検査

２０１１年4月の商品検査実施状況

品目数
食品添加物検査

中国関連食品残留農薬検査
合計

検査区分

流通品
検査

品目数

検体数

自主基準外

149

629

2

67

71

0

新規検
査

流通品
検査

検体数

自主基準外

微生物検査

75

269

1

食品添加物検査39

40

0

輸入加工食品残留農薬検査

2

2

0

加工食品アレルゲン検査

25

25

0

0

0

0

ＣＯ・ＯＰ商品微生物検査

188

188

0

ＮＢ商品微生物検査

417

417

5

農産物残留農薬検査

84

84

0

0

0

0

830

1,025

6

中国関連食品残留農薬検査
合計ていきません。食中毒の原因菌として、最も多いのは2010 年の食中毒統計によりますと、家庭内での調理「カンピロバクター」です。ウイルスでは「ノロウイルス」に由来する食中毒が 155 件あります。なかなか減少しが最も多くなっています。

３つのポイント

3

3

0

30

0

0

0

0

ＣＯ・ＯＰ商品微生物検査

167

167

1

ＮＢ商品微生物検査

411

411

4

農産物残留農薬検査

78

78

0

中国関連食品残留農薬検査

40

40

0

●手洗いはしっかり●生ものの作り置きは厳禁●充分な加熱処理

945

1429

7

●まな板・包丁は除菌消毒●必要な分だけ購入、すぐに冷蔵庫などへ●台所用具は使うたびに除菌・消毒●冷蔵庫内は 10℃以下、冷凍庫内は－ 15℃以下●生ゴミなどを長時間台所に
置かない

合計

１ バイ菌を清潔

2 バイ菌をつけない

迅速●タオル・フキンは乾燥・清潔
品目数

加工食品畜種検査

例年、5 月ごろから食中毒事件が増加していきます。

30

２０１１年5月の商品検査実施状況
検査区分

食中毒を防ぐ３原則● キッチンまわりの清掃

3

増やさない

加熱

バイ菌を
やっつける

●冷蔵庫内の詰めすぎに注意※商品検査の判定は、自主基準に基づいておこなっています。基準外であっても商品の安全性に問題はありません。
※新規商品検査において基準外になった商品は供給を中止
しています。
※流通品検査において基準外になった商品は原因調査と対策を確認しています。

4 月より原発事故に伴う当該地域の農産物の残留放射能モニタリ
ング検査を開始しました。
4 月度 3 品目、5 月度 39 品目、6 月度 52 品目の農産物と茶葉1 品目について実施しました。いずれも基準値以下でした。

２０１１年度 第１四半期事業到達≪宅配事業≫
食品部門

実績
世帯利用高（円）

前年比（差）－ 16－ 76

供給高（千円）

31,518,492

31,517,456

3,108,899

100.00101.61

荒利益高（千円）

8,903,949

9,039,580

8,732,046

98.50

101.97

28.25

28.68

28.15

－ 0.430.10

予算比（差）

前年比（差）

実績
世帯利用高（円）

予算

昨年実績

2011 年度版「食中毒を防ぐ 3 原則」はコープきんきのホームページよりダウンロードできます。
http://www.kinki.coop/quality/katudou/katudou201105.html

660

649

660

11

0

供給高（千円）

6,596,700

6,380,000

6,341,160

103.40104.03

荒利益高（千円）

1,758,137

1,749,700

1,673,831

100.48105.04

月

１月

２月

３月

26.65

27.42

26.40

－ 0.77

0.26

件数

154 件

126 件

105 件

予算比（差）

前年比（差）

月

7月

8月

9月

10 月

－ 76

123 件

100 件

163 件

実績
世帯利用高（円）

3,811

予算

昨年実績

3,817

3,887

－6

供給高（千円）

38,115,192

37,897,456

37,360,059

100.57102.02

荒利益高（千円）

10,662,086

10,789,280

10,405,877

98.82

102.46

27.97

28.47

27.85

－ 0.500.12

荒利益率（%）

コープきんきの責任領域である世帯利用高、荒利益率は計画を下回っています。

7

予算比（差）

3,227

荒利益率（%）≪宅配事業 合計≫

昨年実績

3,168

荒利益率（%）

非食品部門

予算

3,151

2010 年食中毒発生状況

件数

80 件

厚生労働省 食中毒統計資料より

４月
67 件

5月

6月

75 件
11 月

101 件
12 月

81 件

79 件

家庭内で起こった食中毒

2007 年度

2008 年度

2009 年度

2010 年度

128 件

151 件

95 件

155 件

6