参考資料 2ディスポーザーに関するアンケート調査のお願い【ご記入上の注意】回答は、それぞれの調査票に直接ご記入下さい。黒色の鉛筆やボールペンではっきりとご記入ください。
アンケートは、できるだけ、ディスポーザーを使用される方がご記入下さい。
【問い合わせ】このアンケート調査についてご不明な点は、下記にお問い合わせ下さい。
茨城県つくば市旭１番地国土交通省国土技術政策総合研究所 下水道研究室吉田綾子（電話番号 ０２９８−６４−３３４３）
歌登町水道課課長補三谷哲也（電話番号 ０１６３６―８−２１１１）【調査内容】ディスポーザーの使用状況、とくに使用時間帯と処理する生ごみ量を把握するために、回答用紙にディスポーザー使用時刻と生ごみの処理量を記入して下さい。
調査は、別途実施しますごみ量調査と同期間実施してくだい。
厨房に回答用紙を設置、ディスポーザーを使用する度に、時刻・生ごみ量を記入してください。
生ごみの量は、重量の測定などは困難かと思いますので、ディスポーザーの設置してあるシンクの大きさに対してどのくらいか？
シンクの大きさの（1/3、半分、2/3、一杯）に当てはまる量に○印をつけて下さい。該当するものがないときは⑤その他を選び、具体的に記入してください。
例）シンク１×２など

A-2-1記入用紙調査日月日（（調査日目））１．ディスポーザー使用時刻と生ごみ処理量・ディスポーザーを使用される度に、使用時刻の記入をお願い致します。
・生ごみ量は、ディスポーザーの設置されているシンクに大きさに対してどのくらいですか？該当箇所を○で囲んで下さい。
使用時刻生ごみ量（シンクに対して）①1/3午前・午後②半分③2/3④一杯時⑤その他（

午前・午後時①1/3杯）②半分③2/3⑤その他（

午前・午後時①1/3杯時①1/3杯②半分③2/3

午前・午後時②半分③2/3

午前・午後時②半分③2/3

午前・午後時②半分③2/3

午前・午後時④一）②半分③2/3⑤その他（①1/3
杯④一）⑤その他（①1/3
杯④一）⑤その他（①1/3
杯④一）⑤その他（①1/3
杯④一）⑤その他（午前・午後

備考④一）②半分③2/3⑤その他（④一）２．本日のディスポーザー使用回数は？

（）回３．ディスポーザーで処理しなかった生ごみ量は？
生ごみ用のポリ袋（）Ｌ用（）袋

A-2-2歌登町ディスポーザーモニターの皆様へ7 月 11 日（金）〜17 日（木）におけるゴミ出しに関するアンケート調査のお願いいつもディスポーザーに関する調査にご協力いただきありがとうございます。
このアンケート調査は、歌登町役場の協力の下に、国土交通省国土技術政策総合研究所が実施するものです。
只今、みなさまのご協力によって、ディスポーザーで処理される生ごみについて調査が実施されておりますが、ディスポーザーによりご家庭から出る生ごみの量がどの程度減少するかを調べるために、今回、この調査開始３日前 7 月11 日（金）より調査最終日 17 日（木）までの１週間、ごみ出しの状況について、アンケート調査を実施させていただきたいと思います。
アンケートは、7 月 11 日（金）〜17 日（木）の期間の「生ごみの処理方法」について、該当される箇所に○印をつけて下さい。
ご回答いただいた内容は、全て統計的に処理し、個々の回答内容が公表されることはありません。お忙しいことと存じますが、ご協力よろしくお願いいたします。
平成１５年７月歌登町役場水道課国土交通省国土技術政策総合研究所

下水道研究室【ご記入上の注意】回答は、それぞれの調査票に直接ご記入下さい。黒色の鉛筆やボールペンで、はっきりとご記入ください。
アンケートは、なるべく、実際にお料理をなさっている方、またはごみ出しをされている方がご記入下さいますようお願いいたします。
【調査票の回収】ご記入頂いた調査票は、ディスポーザー排水調査最終日の７月１７日（木）に生ごみ回収のバケツとともに、玄関にお出し下さい。バケツとともに回収します。
調査票は、集計後、裁断処理し、個人情報が漏れないように万全の措置をいたします。
【問い合わせ】このアンケート調査についてご不明な点は、下記にお問い合わせ下さい。
茨城県つくば市旭１番地国土交通省国土技術政策総合研究所 下水道研究室吉田 綾子（電話番号 ０２９−８６４−３３４３）歌登町水道課課長補佐三谷 哲也（電話番号 ０１６３６―８−２１１１）

A-2-3生ごみの処理方法に関するアンケート調査記入表現在、生ごみは、主に３つの方法で処理されると考えられます。
１．ディスポーザー２．ごみ袋→ごみステーション３．庭や畑などに埋める7 月 11 日（金）〜17 日（木）までの生ごみ処理方法について、該当する箇所全てに、○印をつけて下さい。
調査記入表
ディスポーザーへごみ袋へ庭や畑などへ外食などの為生ごみなし

7月11日（金）7月12日（土）調査開始

調査バケツへ

7月13日（日）7月14日（月）7月15日（火）
7月16日（水）※7月17日（木）※17日（木）は回収前の朝食分までを記入してください。

１）調査開始の 13 日（日）から調査用回収バケツに投入した場合は、「ディスポーザーへ」に○印をつけてください。
２）「ごみ袋へ」のごみ袋は、生ごみ用・可燃ごみ用のどちらでも構いません。
３）複数の該当箇所がある場合は、当てはまる箇所すべてに○印をつけて下さい。
例えば、生ごみの一部はディスポーザー（調査バケツ）、一部は庭や畑などに埋めるなどして処理した場合、「ディスポーザーへ」と「庭や畑など」の２箇所に○印をつけて下さい。
４）コンポスターで処理した場合は、「庭や畑などへ」に○印をつけて下さい。
質問は以上です。ご協力ありがとうございました。

A-2-4

参考資料 3表 1.1 ごみ量・ごみ質調査（H12-H15）（A 地区）H12/7H12/8H12/9H12/11H13/2H13/3若葉団地可燃ごみ量 人口④ 分別生ごみ 可燃ごみ原単位(kg)(kg)(g/人･日)141.3249.2175.4309.3130.4230.081184.2324.9164.4289.990.6159.8H13/5H13/7H13/8H13/10H14/1H14/2163.6167.3159.9187.7189.1145.7H14/6H14/7H14/9H14/11152.3172.0212.4213.2H14/12H15/1H15/5H15/6H15/7H15/8H15/9H15/10H15/11H15/12H16/1H16/2H16/3H15.1まで平均

H16.3まで平均

H15平 均厨芥
混入率24.0%63.8%48.3%9.2%-[227.6]
厨芥量DP投入量(g/人･日) (g/人･日)59.8167.8146.780.9156.9
70.726.7200.9--292.1298.8285.5335.2337.7260.220.8%26.4%34.0%
33.3%-

60.875.4114.0112.5
-

166.8

-272.0307.1379.3380.721.9%28.8%33.5%59.6109.2127.5168.0

246.5-440.236.3%159.867.8

194.1

-

346.6--333.6238.2174.9224.4238.1238.3248.5251.4176.1

18.1
10.6
11.09.25.2
7.6
16.4
12.7
23.528.418.5636.0449.9336.2422.4440.0444.7479.0477.6360.9374.3422.2440.320.8%16.7%19.5%37.9%22.3%14.3%42.1%28.5%41.8%38.8%12.9%132.2
75.265.4160.2
98.163.7201.8136.2150.8145.154.595.4152.4162.267.4129.5163.9
25.8
91.4
76.882.5173.1171.7305.533.0%100.7126.9193.4356.630.4%108.4119.2440.326.5%116.7110.9178.6215.0228.880

807914.7152.2113.6115.1118.4100.1※若葉団地はディスポーザー設置前のデータがないため、減少量を算定する母数はディスポーザー排水調査における原単位［227.6］g/人･日（若葉団地内 10 軒の１週間分の平均生ゴミ総量／世帯人員数）を流用した。光南団地，新栄団地はディスポーザー設置前の平均値。

A-3-1表 1.2 ごみ量・ごみ質調査（H12-H15）（B 地区）H12/7H12/8H12/9H12/11H13/2H13/3光南団地可燃ごみ量 人口④ 分別生ごみ 可燃ごみ原単位(kg)(kg)(g/人･日)[503.0][544.4][462.7][500.8][487.0][527.1]
132435.4471.2315.8341.8345.3373.7H13/5H13/7H13/8H13/10H14/1H14/2373.0345.5340.7415.1435.4394.6H14/6H14/7H14/9H14/11331.8381.7433.9403.2

132132[230.7]
厨芥量DP投入量厨芥混入率(g/人･日) (g/人･日)[46.9%][255.3][39.1%][206.1]48.3%
227.6
3.1
9.2%31.4199.3--403.7373.9368.7449.2471.2427.136.0%11.6%43.6%
51.2%-145.342.8195.9241.3-

85.4-359.1413.1469.6436.436.2%17.4%23.2%130.081.7101.2149.0129.5136.9187.934.8-10.6100.7H14/12

416.6-450.920.8%93.8H15/1

404.1

-

437.3--H15/5H15/6H15/7H15/8H15/9H15/10H15/11H15/12H16/1H16/2H16/3409.2427.1312.2285.7319.1323.3439.6364.4217.2293.7308.9

65.8
65.4
49.9
49.9
79.6
43.3
51.5
52.0
44.138.142.0575.1596.2438.4406.3482.7443.8594.6504.1316.3401.7424.8471.324.2%22.8%33.3%23.0%41.4%20.9%34.6%20.6%45.7%39.6%27.1%139.1136.1146.293.3199.992.7205.5103.6144.6159.2115.1[524.1][44.0%][230.7]416.531.0%129.1[524.1][44.0%][230.7]439.730.6%134.696.1471.329.6%139.691.1

H15.1まで平均

H16.3まで平均

H15平 均118401.4376.7336.452.9A-3-2

91.6
94.684.5137.430.8138.025.2127.1
86.171.5115.6

101.6表 1.3 ごみ量・ごみ質調査（H12-H15）（C 地区）H12/7H12/8H12/9H12/11H13/2H13/3新栄団地可燃ごみ量 人口④ 分別生ごみ 可燃ごみ原単位(kg)(kg)(g/人･日)[195.2]72[387.3][201.6][293.9][244.1][355.8]98[277.9][405.1][240.1][350.0][231.0][336.7]H13/5H13/7H13/8H13/10H14/1H14/2[285.4][299.3]239.9295.1233.2241.6H14/6H14/7H14/9H14/11247.2234.3390.4326.692
103
111

112厨芥混入率[46.9%][39.1%][69.9%][65.5%]-[208.1]
厨芥量DP投入量(g/人･日) (g/人･日)[181.6][139.1][283.2][229.3]--[443.2][464.8]332.7379.8300.1310.9[46.8%]27.5%24.9%
39.1%-[207.4]91.594.6117.3--315.3298.9498.0416.636.1%25.4%35.5%113.8126.5147.994.3182.5116.6113.590.881.660.2H14/12

283.0-361.07.1%25.6H15/1

314.1

-

400.6--H15/5H15/6H15/7H15/8H15/9H15/10H15/11H15/12H16/1H16/2H16/3291.6323.6328.4322.6288.8335.0366.9287.6290.8212.3277.2

43.2
29.5
22.2
24.3
47.8
29.4
36.9
34.0
32.221.930.8427.0450.4447.2442.5429.3464.8515.1410.2412.0298.7392.9426.442.0%14.8%27.8%16.5%41.2%22.7%26.2%34.5%34.1%24.4%25.2%179.366.5124.273.0177.0105.4135.1141.7140.572.999.1[379.6][54.8%][208.1]361.428.4%102.5[379.6][54.8%][208.1]395.428.6%112.995.2426.428.0%119.588.6

H15.1まで平均

H16.3まで平均

H15平 均112265.6279.5302.332.0A-3-328.8141.683.9135.131.1102.7
73.0
66.467.6135.2109.0

105.6表 1.4 ごみ量・ごみ質調査（H15）（Ｄ地区）可燃ごみ量(kg)H15/5H15/6H15/7H15/8H15/9H15/10H15/11H15/12H16/1H16/2H16/3

96.1
92.6
85.4
67.5
56.531.7
75.5
48.5
20.845.847.1平

均60.7H15/5H15/6H15/7H15/8H15/9H15/10H15/11H15/12H16/1H16/2H16/3可燃ごみ量(kg)99.5109.6106.376.6107.1
65.8
70.571.970.0平

均86.4H15/5H15/6H15/7H15/8H15/9H15/10H15/11H15/12H16/1H16/2H16/3可燃ごみ量
(kg)
84.1
75.1
78.3
58.866.2103.5
62.4
89.150.663.5平

均73.2人口④

18Ｄ−１分別生ごみ 可燃ごみ原単位(kg)(g/人･日)12.0857.913.6
842.9
5.7723.015.6
659.59.0
519.8
7.3309.515.2719.813.0
488.1
9.7242.114.1475.415.0492.911.8

人口④22Ｄ−２分別生ごみ 可燃ごみ原単位(kg)(g/人･日)10.9716.918.6
832.5
2.1
703.9
2.6
514.3
8.5
750.6
7.5476.016.7566.212.8537.710.0

人口④20575.5637.3Ｄ−３分別生ごみ 可燃ごみ原単位(kg)(g/人･日)26.8792.117.8663.619.8700.722.4580.021.7627.925.5921.421.4598.625.6819.324.0625.022.8A-3-4703.241.7%38.7%38.7%40.3%30.7%41.4%39.4%32.5%49.7%38.7%42.5%厨芥量(g/人･日)357.6326.2279.7265.8159.7128.1283.6158.6120.4184.2209.50.4

224.9厨芥混入率44.0%34.0%32.3%33.1%30.8%22.4%60.1%38.3%厨芥量(g/人･日)315.7283.1227.6170.1231.2106.4340.5205.840.0%

235.1厨芥混入率38.9%41.0%34.9%52.1%37.9%50.2%56.5%46.2%44.3%厨芥量(g/人･日)307.9271.9244.3302.4237.8463.0338.3378.9277.140.0%313.5

厨芥混入率表 2.1 ディスポーザー設置世帯から回収された厨芥量平成12年度
6/29〜7/59/21〜9/2711/9〜11/152/14〜2/20測定総重量(ｇ)

45,53042,65849,661

37,278総人員数

(人

)

196

196

196

196

232

218

25319010/4〜10/101/10〜1/16

1人当たり厨芥量(g/人)平成13年度5/17〜5/23測定総重量(総人員数(1人当たり厨芥量ｇ)人)(g/人)

8/2〜8/8

38,366

41,49150,92645,436

189

189

189

189

203

220

26924010/24〜10/3012/5〜12/11平成14年度6/13〜6/19

8/29〜9/4測定総重量(ｇ)

37,62744,896

41,29937,915総人員数

(人)

189

186

189

154

199

241

219246

1人当たり厨芥量(g/人)平成15年度5/26〜5/296/23〜6/267/14〜7/178/25〜8/28測定総重量(ｇ)

24,18824,01823,087

26,684総人員数

(人

)

124

124

124

124

195

194

186215

1人当たり厨芥量(g/人)

A-3-5表 3.1 グリーンパークホテル ディスポーザー使用状況アンケート調査（平成 15 年 8 月調査）ディスポーザー投入厨芥量月日

曜日使用回数

8月10日

日4 回

8月11日

月5 回

8月12日

火3 回

8月13日

水4 回

8月14日

木4 回

8月15日

金4 回

8月16日

土

5 回

延べ7 日29 回使用時刻 シンクの体積比
10 時
15 時
20 時21 時計
10 時
14 時
15 時20 時21 時計
9 時
15 時20 時計
10 時
15 時
20 時21 時計
10 時
16 時
21 時22 時計
10 時
14 時
19 時20 時計
10 時
11 時
16 時
19 時21 時
計0.3330.2000.5000.5001.5330.5000.3330.2000.5000.5002.0330.5000.2000.3331.0330.3330.5000.5000.3331.6670.3330.5000.5000.3331.6670.3330.3331.0000.3332.0000.2500.3330.3330.3330.5001.75018.00010.80027.00027.00082.80027.00018.00010.80027.00027.000109.80027.00010.80018.00055.80018.00027.00027.00018.00090.00018.00027.00027.00018.00090.00018.00018.00054.00018.000108.00013.50018.00018.00018.00027.00094.500合計

11.683630.9000.403

21.7551.669

90.150

1回当たりの処理量日平均

4.1回/日重量換算処理量A-3-6

分別生ごみ厨芥(15Ｌﾎﾟﾘ袋)
2 袋

2 袋

1 袋

2 袋

3 袋

2 袋2 袋14 袋

2.0袋/日表 3.2 グリーンパークホテル ディスポーザー使用状況アンケート調査（平成 16 年 8 月調査）月日

曜日使用回数

8月18日

水5 回

8月19日

木4 回

8月20日

金4 回

8月21日

土5 回

8月22日

日5 回

8月23日

月4 回

8月24日

火

4 回

延べ7 日31 回ディスポーザー投入厨芥量使用時刻 シンクの体積比
重量換算
10 時
13 時
15 時
20 時21 時計
10 時
12 時
14 時21 時計
10 時
13 時
15 時21 時計
9 時
11 時
15 時
18 時21 時計
9 時
11 時
14 時
17 時21 時計
9 時
13 時
15 時20 時計
9 時
12 時
15 時20 時
計0.5000.3330.3331.0000.3002.1660.5000.3330.3330.5001.6670.3330.2500.2000.6671.4500.3330.2000.3330.5000.6672.0330.3330.2000.2500.2000.3331.3170.2000.3330.2500.2000.9830.3330.1670.2000.2500.95019.80013.18713.18739.60011.88085.77419.80013.20013.20019.80066.00013.2009.9007.92026.40057.42013.2007.92013.20019.80026.40080.52013.2007.9209.9007.92013.20052.1407.92013.2009.9007.92038.94013.2006.6007.9209.90037.620合計

10.566418.4140.341

13.4971.321

52.302

1回当たりの処理量日平均

4.4回/日処理量A-3-7

分別生ごみ厨芥(15Ｌﾎﾟﾘ袋)

1 袋

2 袋

2 袋

2 袋

2 袋

1 袋1 袋11 袋

1.5袋/日表 3.3 グリーンパークホテル ディスポーザー使用状況アンケート調査（平成 17 年 1 月調査）月日

曜日使用回数

1月7日

金4 回1月8日

土4 回

1月9日

日3 回

1月10日

月3 回

1月11日

火4 回

1月12日

水4 回

1月13日

木

5 回

延べ7 日27 回ディスポーザー投入厨芥量使用時刻 シンクの体積比
重量換算
9 時
15 時
17 時20 時計
9 時
14 時
17 時20 時計
9 時
14 時20 時計
9 時
15 時20 時計
9 時
12 時
16 時20 時計
9 時
13 時
16 時21 時計
9 時
13 時
16 時
20 時21 時
計0.1670.2000.1250.1670.6580.1670.2000.1250.1670.6580.1250.2500.3330.7080.1250.1670.3330.6250.2500.5000.1670.2001.1170.5000.2500.1670.2001.1170.5000.2500.5000.1670.3331.2506.5977.9204.9506.59726.0656.5977.9204.9506.59726.0654.9509.90013.19928.0494.9506.59713.18724.7349.90019.8006.5977.92044.21719.8009.9006.5977.92044.21719.8009.90019.8006.59713.18749.484合計6.132

242.8310.2278.9940.767

30.354

1回当たりの処理量日平均

3.9回/日処理量A-3-8

分別生ごみ厨芥(15Ｌﾎﾟﾘ袋)
1 袋

2 袋

1 袋

1 袋

1 袋

1 袋

1 袋8 袋

1.1袋/日表 4.1 グリーンパークホテル可燃ごみ中の厨芥混入率調査月日可燃ごみ
重量(kg)

11月10日14.2厨項野菜類 果実類 肉・魚介類 米･パン･麺類 その他 合 計-

164.1

-286.1463.3Ｂ；割合湿重(％)

2.8-

35.4

-61.8100Ａ；重量(ｇ)

57.0-

161.7

-334.7553.4Ｂ；割合湿重(％)

10.3-

29.2

-60.5

100(ｇ)

33.1-1.0296.4170.1500.6Ｂ；割合湿重(％)

6.6-0.259.234.0

100(ｇ)

38.0-

0.0-347.2385.2Ｂ；割合湿重(％)

1.0-

89.8-

9.2

100厨芥混入率(%)
3.265.510.067.07.15Ａ；重量1月20日成13.1Ａ；重量1月19日

芥 組(ｇ)Ａ；重量

11月11日目9.14.23※ 1 月 20 日の肉・魚貝類は、スープ用の鶏ガラが大量に(3,392.7g)混入していたため、鶏ガラ分は除外した。

※厨芥量は可燃ごみに混入している厨芥、分別生ごみとして廃棄される厨芥、ディスポーザーに投入される厨芥の合計値である。

A-3-9