令和３年４月分 小・中学校給食予定献立表
東根市学校給食センター

食物のからだの中での３つの働き（○黄のなかま…熱や力になるもの ◎赤のなかま…血、肉、骨を作るもの ●緑のなかま…体の調子をよくするもの）
日（曜日）

○主食

おかず

小学校の熱量中学校の熱量＊太字は、今月の地産地消食材です。

kcal

ん

マグロと麩の野菜あえ（◎キハダマグロでんぷんつき 〇やきふ 〇かたくりこ 〇あぶら ●たけのこ ●あかピーマン ●えだまめ しょうゆ みりん 〇さとう さけ）
ごまあえ（●キャベツ ●もやし ●ほうれんそう ●にんじん 〇いりごま しょうゆ 〇さとう）
だいこん汁（●だいこん ◎なまあげ ●ねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）664

ん

照焼きハンバーグ（◎うすあじハンバーグ しょうゆ さけ 〇さとう みりん 〇かたくりこ）
マカロニサラダ（〇マカロニ ●キャベツ ●きゅうり ●にんじん ●きピーマン 〇ノンエッグマヨネーズ 〇あぶら す しお こしょう 〇さとう）
豆腐のみそ汁（◎とうふ ◎わかめ ●えのきたけ ●ねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）677

ん

さばの味噌煮（◎さばのみそに）おひたし（●キャベツ ●もやし ●ほうれんそう ●コーン 〇いりごま しょうゆ 〇さとう）
豚汁（◎ぶたにく 〇じゃがいも ●だいこん ●にんじん ●つきこんにゃく ●ごぼう ●ねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）697

ん納豆（◎けんさんだいずなっとう）……小袋減塩しょうゆ
メンマ炒め煮（◎ぶたにく ●メンマ ●にんじん ●つきこんにゃく ●ピーマン 〇ごまあぶら しょうゆ げんえんとりがらスープ さけ みりん 〇さとう 〇いりごま）
鶏だんご汁（◎とりにくだんご ◎あぶらあげ ●だいこん ●にんじん ●ごぼう ●ねぎ ●おろししょうが ◎さば・イワシぶし ◎みそ）667ん

野菜いろいろ肉団子（◎うすあじやさいいろいろにくだんご）……小学校１～２年生１ケ、３年生以上・中学校２ケ
ひじき入り野菜ソテー（◎ひじき ◎ぶたにく ●キャベツ ●たけのこ ●あかピーマン ●ピーマン ●コーン ●にんにく ●しょうが ○あぶら げんえんやさいブイヨン
しょうゆ しお こしょう）
春雨スープ（○はるさめ ◎とりにく ●にんじん ●チンゲンサイ ●ねぎ げんえんとりがらスープ しょうゆ さけ しお こしょう）

650

ん

揚げぎょうざ（◎ぎょうざ ○あぶら）……小学校２ケ、中学校３ケ
だいこんのそぼろ煮（◎とりひきにく ●だいこん ●たまねぎ ●にんじん ●ほししいたけ ●えだまめ しょうゆ さけ みりん 〇さとう 〇かたくりこ）
小松菜のみそ汁（●こまつな ◎なまあげ ●たまねぎ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）698

豚丼の具（◎ぶたにく ●しょうが さけ しょうゆ 〇あぶら ●たまねぎ ●にんじん ●つきこんにゃく ●えだまめ しょうゆ 〇さとう さけ 〇かたくりこ）
ツナ大根サラダ（◎ツナ ●だいこん ●きゅうり ●あかピーマン 〇ノンエッグマヨネーズ 〇あぶら す 〇さとう しょうゆ こしょう）（月）（●むぎ ○ごはん） キャベツのみそ汁（●キャベツ ◎なまあげ ●ぶなしめじ ◎わかめ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）

708

9（金）

12（月）

13（火）

14（水）

15（木）

16（金）

ふ

ご

はご

ははやとう

ふ

とん

ははそ

とうには807

じる

にく

いやだん

ご

しょう がっ こう

ねん せい

ねん せい

い じょう

ちゅう がっ こう

さい

761

さめ

あご

857

こ ぶくろ げん えん

さい

はる

823にじる

とりやごkcal

801

しる

いた

しょう がっ こう

ちゅう がっ こうにこち さん ち しょう

19

てりなっ

ご

さい

じる

みごや

地産地消ウイーク～23日

まつぶた

などん

むぎごはん

868

しる

ぐ

だいこん855

しる

20（火）

21（水）

22（木）

23（金）

26（月）

27（火）

28（水）

かんぱちフライ（◎かんぱちのカツ 〇あぶら）……小袋減塩ソース ……小学校２ケ、中学校3ケしお みりん）
春色おひたし（●キャベツ ●もやし ●きゅうり ●コーン しょうゆ こながらし 〇さとう）
（◎とうふ◎あぶらあげ
●だいこん
●にんじん
●ごぼう
●ぶなしめじ●つきこんにゃく〇あぶら●ねぎ◎さば・イワシぶししょうゆ
さけ
けんちん汁

654

ポテトと米のささみカツ（◎ポテトとこめのささみカツ 〇あぶら）
デザート（○おいわいいちごゼリー）……業者が直接学校に配達します。
ひき肉のカレー（◎ぶたひきにく ◎とりレバー 〇じゃがいも ●たまねぎ ●にんじん ●ぶなしめじ ●にんにく 〇あぶら ●えだまめ カレールウ トマトケチャップ
げんえんちゅうのうソース カレーこ）
春キャベツのサラダ（●キャベツ ●きゅうり ●コーン ●あかピーマン しょうゆ 〇あぶら す しお 〇さとう こしょう）

810

こ ぶくろ げん えん

ごはにゅう がくん

はる

入学お祝いメニュー

しょく いくはちゅう がっ こう

いろ

812

じる

いわご

しょう がっ こうん

こめぎょう しゃ

ちょく せつ がっ こう

はい たつにく944

はる

ひご

はん

焼魚（◎ぎんざけ しお）
たけのこの煮物（●たけのこ ◎ぶたにく ●ミニ玉こんにゃく ●にんじん ●ほししいたけ ●えだまめ しょうゆ さけ みりん 〇さとう）
玉ねぎのみそ汁（●たまねぎ ◎あぶらあげ ●えのきたけ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）

670

ごはん

フィレオチキン（◎フィレオチキン 〇あぶら）バンサンスー（〇はるさめ ●もやし ●ほうれんそう ●にんじん 〇いりごま しょうゆ す 〇あぶら しお 〇さとう）
じゃが芋汁（〇じゃがいも ●たまねぎ ◎あぶらあげ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）
米入り昆布ふりかけ（◎こんぶふりかけ）686

ん

豚肉シューマイ（◎ぶたにくシューマイ）……小学校１～２年生 小２ケ、３年生以上・中学校 大２ケいりどり（◎とりにく ◎なまあげ ●たけのこ ●ごぼう ●にんじん ●ミニ玉こんにゃく ●えだまめ しょうゆ さけ みりん 〇さとう）
わかめスープ（◎わかめ ◎とうふ ●ぶなしめじ ●ねぎ げんえんとりがらスープ しょうゆ しお さけ こしょう）

718

米粉入り
ソフト麺

ちくわの磯辺揚げ（◎ちくわのいそべてんぷら 〇あぶら）
ハリハリサラダ（●きりぼしだいこん ◎ツナ ●キャベツ ●きゅうり ●にんじん ●コーン しょうゆ しお す 〇さとう 〇ごまあぶら）とりうどんスープ（◎とりにく ◎あぶらあげ ●ほししいたけ ●ごぼう ●ねぎ ◎さば・イワシぶし しょうゆ さけ しお こしょう）681

ご豆腐ハンバーグのあんかけ（◎うすあじとうふバーグ しょうゆ みりん さけ 〇さとう 〇かたくりこ）
あさり入ひじきの炒め煮（◎ひじき ◎あさり さけ ◎ぶたひきにく ●つきこんにゃく ●にんじん ●ピーマン 〇あぶら しょうゆ 〇さとう みりん さけ）
なめこのみそ汁（●なめこ ●だいこん ◎あぶらあげ ◎さば・イワシぶし ◎みそ）619

食育の日「たけのこ」

やきにたま

こめ

はこ

たま

801

じる

こめ

にく

しょう がっ こう

ねん せい

しょう

ねん せい

い じょう

ちゅう がっ こういこん794

ぶだいたま

いそいめん

とうはもの

しる

いもぶたござかなん

べ831

あ987

ふいいたに737

しる

ハヤシライス（◎ぶたにく ◎とりレバー 〇じゃがいも ●たまねぎ ●にんじん ●にんにく 〇あぶら ●マッシュルーム ●えだまめ こめこハヤシルウ トマトケチャップ トマトピューレ
げんえんちゅうのうソース しお
海草サラダ（◎かいそうミックス ●もやし ●きゅうり ●コーン しょうゆ す 〇あぶら 〇さとう しお こしょう 〇いりごま）
（金） （●むぎ ○ごはん）〇さとう げんえんやさいブイヨン）
デザート（〇はちみつレモンゼリー）……業者が直接学校に配達します。

30

むぎごはん

かいぎょう しゃ

乳製品を使用している献立、

839

そう

鶏卵を使用している献立、ちょく せつ がっ こう

999

はい たつ

そば製造ラインでつくられた中華麺、落花生を使用している献立を記号で表示します。 ※海草には小さい「エビ」や「カニ」、「貝」等がついていることがあります。

東根市の学校給食の塩分量は一食あたり小学校2.4g以下、中学校2.9g以下で提供いたします。
こんげつ

こんだて

こん

今月の献立から19日（月）～23日（金）

ちさん

ち しょう

地産地消ウィーク

21日（水）にゅう がく

いわ

こん だて

22日（木）

しょく いく

食育の日「たけのこ」

ひ入学お祝い献立

げつ

ちさん

ちしょう

ひがし ね

しさん

こめ

東根市産…米（はえぬき）
やま がた けん さん

しあお だいず

ぶた にく

ちさん

ち しょう

山形県産…きゅうり、もやし、青大豆、豚肉（地産地消ウィークのみ）、なめこ、えのきたけ、ぎゅうにゅう

けん さん だいず

しひがしね

しょう ちゅう がっこうし

きゅう しょくしょうこう

やくかい※ここで…東根市の給食を紹介！

今月の地産地消
ようとう

ふ

なまああぶら あなっ とう

ぶなしめじ、マッシュルーム、牛乳、県産大豆使用（豆腐、生揚げ、油揚げ、納豆）

りつぜんぶん◇ 市 立 の 小 中 学 校、 全14校 分（ 約4300しょく

しゅ しょくふく しょくぎゅうにゅうてい きょう食）の主食・副食・牛乳を提供しています。
ふく しょくがっこう きゅう しょく◇副 食（おかず）を学 校 給 食 センターでた

もの

ばなし

つく

へん

食べ物コソコソうわさ話 ～たけのこ編～
はる

いち ばん

春はたけのこが一番おいし
く、たくさんとれる季節（旬）です。
たけのこは、早く収穫して食 べ な い と、 あ っ と い う 間に 大 き く な っ て、 な が ～ い「竹」に成長してしまいます。
お と ぎ 話 の か ぐ や 姫 が、びっくりするほどのスピードで大きく成長するエピソードとおんなじですね。だから、４ 月22日（ 木）の 給 食 に も 出る たけのこは、春 のほんの短い間においしく食べられる、貴重な食べ物なんですよ。
きはやせつ

しゅん

まおおせい ちょう

ばなし

おおひめ

せい ちょうがつにち

もく

しゅ しょくぎゅうにゅうきゅう しょくでい

たくぎょう しゃがっ こうちょく◇主食と牛乳は委託の業者さんが学校に直せつとど接お届けします。

しゅう かくたたけ

作っています。

そさく せい こん だて

かく こうねん◇テーマに沿った作成献立（各校２年に１かいきゅうしょくたい しょうしょう がっ こう

ちゅう がっ こう

ねん せいじっ回）や、バイキング給食（対象は、小学校ねん せい

きぼう

し６年生、希望する中学校３年生）を実施します。にゅう せい ひん

けい らん

らっかせいひんたい おう しょくてい◇「乳製品、鶏卵、そば、落花生」の４品
もく

しょく もつ目について、食物アレルギーの対応食を提きょう供しています。

はるみじかあいだ

き ちょう

たたもの

献立表の調理法やご意見・ご質問は、TEL42-3015又はEメール kyushoku@higashine.net までどうぞ。

きゅうしょく ひほごしゃ

ふたん ぶん◇給食費（保護者負担分）
しょう がっ こうえん

ちゅう がっ こうえん

かく いっ しょく

小学校273円 中学校321円（各一食あたり）

再生紙を使用しています。

植物性インキを使用しています。