能登やさしいこめづくり情報
土づくり編「土づくりは農業の基本」良質米生産は土づくりから！

令 和 ２ 年 ９ 月
能 登 米 振 興 協 議 会
能登米生産者協議会
能登南部営農推進協議会
J A 能 登 わ か ば・土づくりは農業の基本であり、米づくりの第一歩です。これから行う土づくりが、来年以降の米の品質を大きく左右します。
・土壌中の有機物で地力と言われる「腐植」や、稲体を強固にし耐倒伏性を向上させる「ケイ酸」、初期生育や登熟を促進させる「リン酸」が不足しています。これらの不足成分を継続的に補うとともに、①稲わらの鋤き込みによる有機物の補給、②土づくり資材の施用、③深耕による作土の確保、④収穫後の雑草防除を行ってください。

１ 令和元年度コシヒカリの減収要因 ～農業者への実態調査の結果～（土づくりを中心に）中能登地区の令和元年産コシヒカリは、地域や個人差はあるものの、総じて著しく減収したことから、生産者の皆さんに実態調査を行い、その回答（１３６件）から減収要因を解析しました。その結果、「適正な作土深の確保」、「秋起こしの実施」、「土づくり資材の施用」を実施している方が増収している傾向が見られました。
平均単収（㎏/１０a)
元 年 例 年

増収

減収

土づくりの状況差

作土深（元年－例年）（15cm以上）

秋起こし
実施率

春の深耕程度 土づくり資材
（深い）
施用率

『高い』

10㎏以上

476 429

48

９０

１００

７０

６０

10kg以上～60㎏未満
60kg以上～120㎏未満431 461

△ 30

７４７７

１２５０の 土実 づ
施 く率り

398 480△ 82

７９８５２０３７『低い』

334 492 △ 158

７２７８１１３３

減収

120㎏以上土づくりを実施して、次年度の収量を向上させましょう！！
２ 稲わらの鋤き込み（秋起こし）について

作土深と減収の関係増収（％）

作土深が浅いほど、減収量は大きくなる（腐植・ケイ酸の補給）＜ JA 能登わかば管内の状況 ＞
・水田ほ場では、ほとんどの地域で腐植が不足しています（図１）→腐植が不足すると、土の保肥力等が減少し、作物の養分が不足します。

稲わらを 10 月中旬までに鋤き込みましょう！
＜ ポイント ＞
・稲わらには、あらゆる養分（特にケイ酸）が豊富に含まれています。
・気温の高い１０月中旬までに秋起こしを実施しましょう。
→ 実施が遅れると、翌年の田植え後のガスの発生を助長します。
・ほ場内に水が溜まらないように水尻を開け、ほ場を乾かしましょう。
・稲わらの腐熟促進資材を施用すると効果的です。

３ 土づくり資材の施用について

図１ 水田土壌中の腐植含有量（R1 年度 平均値）

（ケイ酸・リン酸の補給）＜ JA 能登わかば管内の状況 ＞
・水田ほ場によるバラつきが大きいものの、一部の地域ではケイ酸とリン酸がともに不足しています。（図２）。
・また、リン酸は日本の土壌では非常に少ない傾向です。
→ ケイ酸、リン酸が不足すると、登熟期間の高温などの気象変動に弱い稲となり、品質・収量に大きく影響します。

積極的に土づくり資材を施用しましょう！

図２ 水田土壌中のケイ酸とリン酸の含有率（R1 年度 平均値）
※ データのばらつきが大きく、リン酸の目標値を満たしていない場所も見られます。

＜ ポイント ＞
・毎年行う水稲の収穫作業によって必須元素が収奪しているため、積極的に土づくりを実施しましょう。
・稲わらの腐熟促進効果を得るため、土づくり資材を秋に鋤き込みましょう。
表１ 土づくり資材の種類※使用する資材は、地域に応じた種類とし、ほ場に応じて施用量を加減してください。

資材名

施用量
・リン酸６％BB 大地パワー・加里１３％

・ケイ酸２６．５％ ・苦土６％

40～80kg/10a

80kg/10a

土壌の酸性の矯正に効果が期待される他、根張りを良くし、初期生育の促進や有効分げつを確保する効果が期待できる。

100 kg/10a

土壌の酸性の矯正に効果が期待される他、水田土壌へのケイ酸供給がなされることで、茎や葉が強固になりとともに登熟の向上が期待される。

・リン酸２０％・ケイ酸２０％・アルカリ分４５％
・ケイ酸３０％ケイカル

・アルカリ分４５％・苦土４％考

リン酸・ケイ酸・加里・苦土をバランスよく配合している、省力施肥型水稲土づくり肥料。能登全域に適している。

・アルカリ分１４％ようりん

備

４ 深耕の実施について・耕起の際には、トラクタの作業速度を落とし、ロータリー回転速度も低速にして、作土深１５cm 以上を確保しましょう（下図参照）。深耕により作土が増えることで、土壌の養分保持力が大きくなり秋落ちの防止対策となる他、稲の根圏域が広く確保されるため、干ばつ等の影響を受けにくくなります。特に低地力地帯では、乳白粒や未熟粒等による品質低下の防止に重要な技術です。
高速耕起区
作土深 12cm

低速耕起区
作土深 17cm

高速耕起区

低速耕起区

1 メモリは 5cm

低速耕起区は、深耕となり、長く細かい根が多く出ている。

ゆっくりと耕起（約３分/40m）

慣行の速度で耕起（約 2 分/40m）

図３ 深耕による作土の増加と根域の拡大（中能登農林総合事務所調べ（場所：宝達志水町））

５ 収穫後の雑草防除について（１）難防除雑草（オモダカ・クログワイ）・オモダカやクログワイ等の塊茎を持つ雑草は除草剤の効果が及びにくく、難防除雑草と呼ばれます。難防除雑草が多く発生する（した）ほ場は、収穫後から雑草対策を行い、次年度の発生を抑制しましょう。
＜ 対策 ＞
図４ オモダカ・難防除雑草対策には薬剤防除と耕種的防除を組み合わせ、数年かけて塊茎を減らしていくことが大切です。
図５ クログワイ①薬剤防除①薬剤散布と②耕種的防除のイメージ
10 月中旬
収穫後、再生した雑草の茎葉への浸透移行性除草剤（下表参照）の散布が①薬剤散布
稲刈り②秋起こし有効です。
（塊茎まで枯らし、スポット処理も可能）
５日間はあける②耕種的防除秋起こしは、雑草の塊茎を土壌表面に露出させ、冬期の乾燥と冷気により枯死させる耕種的防除です。
※ ただし、浸透移行性除草剤の散布後に秋起こしする場合は、除草剤の種類により塊茎が枯死するまでの時間が異なるため、耕起するタイミングに注意して下さい。

（２） 畦畔雑草（長期残効型畦畔除草剤の使用について）
能登米生産においても長期残効型畦畔除草剤の使用が可能です。
・降雪前後の秋冬期に散布することで５月頃まで抑草効果が期待できます。
・畦畔や農道での長期残効型畦畔除草剤の使用は、春先の除草作業軽減や斑点米カメムシ類対策に有効です。
雑草対象

（１）
難防除雑草

（２）
畦畔雑草

除草剤名

成分数

（浸透移行性除草剤）
ラウンドアップマックスロード（浸透移行性除草剤）
サンフーロン液剤（長期残効型畦畔除草剤）
カソロン粒剤 6.7

使用時期

使用量

200 ～500mL/10a
耕起前
１成分 （雑草生育期） 500～1000ｍL/10a
１成分

11 月下旬～4～6kg/10a（畦畔）
3 月中旬 10～15kg/10a（農道）

散布液量
通常散布 50～100L/10a
少量散布 25～50L/10a

使用回数

１回

50～100L/10a－１回※収穫後の除草剤使用は、翌年産の農薬使用成分数にカウントされますのでご注意下さい。
「能登⑧③④①たんぼづくり運動」では、生活環境への配慮や二酸化炭素削減のため、収穫後の稲わらの焼却を禁止しています（能登のやさしいたんぼづくり技術項目）。

×焼却厳禁！

○

稲わらは必ず水田に鋤込んで下さい。