生 活 協 同 組 合 連 合 会 コ ープ き ん き 事 業 連 合 会 報

第 42 号
発行／2011年 11月 15 日・通巻4 2号
生活協同組合連合会
コープきんき事業連合〒５３２−００１１
大阪市淀川区西中島５丁目
１３番９号 新大阪MTビル1号館
ＴＥＬ０６−６８３８−４５５6
発行責任者／門脇馨

発行事務局／理事会室

コープきんき事業連合は、コープしが・京都生協・ならコープ・よどがわ市民生協・パルコープ・いずみ市民生協・わかやま市民生協の近畿 7 生協を会員とする生活協同組合連合会です。

e - m a i l : ｉｎｆｏ ＠ｋｉｎｋｉ．
ｃｏｏｐをお届けします
きんきの産物を使用している商品をもっとみなさんにお知らせしたい！
それらの商品をみんなで利用することできんきをげんきにしたい！！
そんな想いからうまれたのが「きんきげんき商品」です。

きんきげんき商品は・・・12

コープきんきエリアで生産された主原料を使用した商品です

きんきの産物を活用しました

大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県の産物を主な原料に使用した加工品を、エリア内で消費することで、地域生産の活性化をめざします。

商品名

このマークが目印です

これからもよろしく ！
すお願いしま「きんきげんき商品」にはこちらのマークをつけてご案内していきます。ぜひご利用いただき、みんなできんきエリアを元気にしましょう！

現在は１５品目ですが、２０１２年度中に５０品目の取り扱いになるようにすすめていきます。
原料の産地

丹後のばらずし京都府産（丹後・与謝野町）のお米

商品名
黒豆茶（久美浜産）
180g（10g×18）
プラムハニップ（うめドリンク）
190g×30

しば漬けピラフ滋賀県産のお米（仮称）梅としらすの焼おにぎり
300ｇ
（6個）

滋賀県産のお米、和歌山県産のねり梅
紀州〜泉州沖で漁獲されたしらす

純米吟醸

奈良県産のいちご黒豆まんじゅう

奈良県産のブルーベリー

京の一口菓子詰合せ

滋賀県産のお米

金つば

宇治煎茶（宇治抹茶入り） 70g

京都府産のお茶

丹波そぼろ羊羹（抹茶） 160g

お抹茶入り玄米茶

奈良県産の緑茶、京都府産の抹茶

奈良県産あすかルビーいちごジャム
200ｇ
奈良県産 ブ ル ー ベ リ ー ジ ャ ム
200ｇ
サトウのごはん滋賀県産コシヒカリ
200ｇ×3170g

美月

原料の産地

京都府産の黒豆

京都府（綾部）産のお米と米こうじ

3個

京都府産の黒大豆3個

コープきんきで取り扱っている商品を紹介します。

エリア共同開発の新商品を紹介します。
商品名 / 規格特京都府産の小豆と手ぼ豆

CONTENTS● くらしのパートナー組合員懇談会… ……………………………… p5●『きんきげんき商品』をお届けします。…………………………… p1● 2011 年度店長セミナー… ………………………………………… p5● 第 2 回組合員理事懇談会…………………………………………… p2● 品質保証のとりくみ… ……………………………………………… p6● 商品開発組合員懇談会……………………………………………… p3●「品質保証」商品検査センターからの報告… …………………… p7● コープクリーン研究所見学会… …………………………………… p4● エリア共同開発の新商品紹介… …………………………………… p8● 攝津製油株式会社大阪工場の見学会……………………………… p4● 組合員の声の実現… ………………………………………………… p8

発売時期「丸ずわいがに」の甘味がつよい爪部分を、食べやすいようむき身にしました。丸ずわいがには火を通すと甘味が増します。

みんなの串揚げ7 種類× 3 本中国現地パックで価格を抑えた、魚と野菜７種アソートの串揚げです
12 年 2 月～（えび、えびかつ、いか、白身魚、いんげん、れんこん、ポテト）。

ソフトわかめふりかけ（しらす入り） 70 ｇ

「ソフトひじきふりかけ」に続いて、ウエットタイプのわかめふりかけを開発しました。わかめ、ごま、しらすを配合しています。

11 年 11 月～

味付いなりあげ10 個分

揚げをおいしく煮ふくめました。酢飯だけでいなり寿司が作れます。

12 年 3 月～

食塩不使用ミックスナッツ
25g × 6 袋

食塩不使用、油で揚げないナッツです。アーモンド (30%)・うす皮付ピーナッツ (30%)・くるみ (20%)・カシューナッ 12 年 2 月～
ツ (20%) の 4 種類が入っています。

たっぷりあんドーナツ（北海道小豆あん使用）
6 個入

北海道小豆をたっぷり使用（餡と生地の比率５：５）。
約 35g の大き目サイズで、表面に砂糖をかけました。
１０～４月の季節限定でお届けします。

11 年 11 月～

11 年 12 月～「ソフトわかめふりかけ（しらす入り）」は３生協２４０名、「食塩不使用ミックスナッツ」は３生協２５０名の組合員さんがモニターとして商品開発に参加されました。

組合員の声の実現

毎月、寄せられた声に基づき、コープきんき内部で「声の実現委員会」を開催して、実現のための検討を行っています。

１）食品での実現事例（７月～９月分）
商品名「声」の内容対応の方向性ＣＯ - ＯＰライトツナフレーク（油漬）（オイル無添加）缶のプルトップが弱く、すぐ折れてしまって缶が開けられません。

2012 年３月から新しいプルタブでの供給を開始する予定です。

ＣＯ - ＯＰミニ果汁彩果菜園
プラス 食物繊維
１２５ｍｌ×２４

ストローがとてもささりにくく、苦労します。つまようじで刺してからストローを入れて飲んでいます。

類似品（ミックスキャロット等）と同様のストローに変更させていただきます。切り替え時期としては、２０１２年３月の製造分からを予定しております。

肉の種類表示についてハンバーグや饅頭などの商品に使用している肉の種類がわからない。表示をしてほしい。

「ハンバーグ」「饅頭」「餃子」「シューマイ」「春巻き」
については、冷凍食品、日配品ともに、商品説明文に、使用している肉の種類がわかるように表示をすすめます。

京都府産の小豆
京都府産の手ぼ豆と小豆徴

丸ずわいがに爪ポーション
150 ｇ（9 ～ 11 粒）

和歌山県産の梅

720㎖

5種

商品の紹介

２）非食品での実現事例（7 月～ 9 月分）
商品名「声」の内容対応の方向性

やわらかい
透明テーブルクロス「耐熱温度６０度」という表示ではどの程度のものがダメなのかわかりづらい。

９月２回紙面より「電子レンジであたためたお皿など熱いものをのせると変形したり、破れたりすることがありますので鍋敷き等をお使い下さい」と注意表示をします。

箱入りのゴミ袋全般

便利で購入したい反面、箱サイズが収納に合わず、中身を入れ替えるのに大変だったことがある。カタログに箱のサイズも載せてほしい。

9 月 1 回紙面より全ての商品写真にサイズを記載します。

8第２回組合員理事懇談会のような情報提供のあり方を検討してほしい。
・イ ン タ ー ネ ッ ト 事 業 の ス マ ー ト フ ォ ン 対 応 は○主なご意見問題など福祉問題や高齢者対応としても必要

問 題 を 考 え た 時、イ ン タ ー ネ ッ ト は、買 物 難 民

若年組合員対応として必要です。今後の高齢化・東日本復興支援キャンペーンは、ただマークを性が出てくるので、そういうことも想定して対第２回組合員理事懇談会を開催しました。
付けているだけではダメです。同時に情報を提日（金）、チサンホテルにおいて応をすすめてほしい。

月

供していかないと組合員は理解できません。利

２０１１年「 年度第２回組合員理事懇談会」を開催しました。

用することでどのような支援に繋がるのかも・子育て層、単身世帯が増えています。今後は、単号 の 被 害 と 対 応 状 況、分らなかった。
もう少し工夫がほしかった。

身者のくらしに生協事業がどこまで対応でき

東日本震災復興支援マーク表示の取り止め（支援・「 き ん き げ ん き 商 品 」の 展 開 案 内（キッチンメ
・若 年 組 合 員 の 加 入 と 脱 退 の 数 が ほ ぼ 同 じ 状 態

今回、この問題をきんきとして取り上げていたるのかが課題だと考えていいます。

キ ャ ン ペ ー ン そ の も の は 継 続 ）に つ い て、上 半 期 のモ）を見ての感想ですが、期待したい半面、こんが 近 年 続 い て お り、問 題 意 識 を 持 っ て い ま す。

月、１月と企画が供 給 状 況 と 下 期 の 課 題、第 ４ 次 中 期 計 画、食 品 添 加

きんきげんき商品の企画がだ き 心 強 く 思 っ て い ま す。特 に 若 い 組 合 員 は、年度上半期まとめと今後のないのは寂しい。２月再開時には組合員から忘中村執行役員より「課 題 」に つ い て 報 告 し、引 き 続 き、関 連 報 告 と し て、お得感やボリューム感のあるものに魅力を感

日、おおさかパルコープにて「第名（社）、日本生協連等から合め、今後きんきの商品企画を含め一緒に協力しや る こ と、組 合 員 活 動 と し て や る こ と 等 も 含
は な い の で す か？のようなものを作る予定

・生 協 で ア ン テ ナ シ ョ ッ プいってほしい。

じ て い る の で、こ れ か ら も こ の 点 を 強 化 し てれ去られていることがない様、情報提供を強め

月名、お取引先23・ｅ フ レ ン ズ で“ 出 来 ま し た！ の 掲 示 板 ”を 作 った人しか対象にしていなの生協は閉鎖的で限られり 組 み にと今後の取の事業到達

り、「上期務 理 事 よは、門 脇 専

全体会でて意見交流をア産》」に つ いら醤油漬《ロシ酢」「大粒いくんりな合わせかキムチ」「べガ ー」「まろやブラックタイ「手間なし簡単分 散 会 で は、います。

な場があればよいのに思気軽に「 触 れ て み る 」よ う

いと感じています。
もっとたことは良かった。通常の商品改善の中でもこ現在ながら対応していく課題です。

・世帯利用高が下がっている問題は、会員生協が吉田統括より「 放 射 能 問 題 と 検 査 方 針 」に つ い て 報から見たコープきんき宅配事業強化の方向 性 」に つ いて 報 告 し、ご意見をいただ
きました。

生協ついて」、中行ないました。

商品開発組合員懇談会
２０１１年
1239回商品開発組合員懇談会」が開催されました。会員

10計１２２名の参加で行なわれました。

村 執 行 役 員 よ り、商 品 関 連 の 報 告（前回の商品懇分散会で検討いただいた商品の進捗報告、展示・試食商品の説明）がありました。
特別報告として、 いしのまき営農販売部課て感謝しています。
」「いしのまきの安心・安災 で 大 変 な 中、良 い お 米 作 り を し て い た だ い

マに報告をいただきました。
参加者からは、「震切に守りたいもの～宮城ひとめぼれ～」をテー｜

ト 商 品、域 内 生 産 資 源 活 用 商 品（きんきげんき迎 春・ク リ ス マ ス 展 示 試 食 会 商 品、お 歳 暮 ギ フき開発改善・見直し中の商品、日生協の新商品、お取引先と日本生協連のご協力により、きんした。

い き た い と 思 い ま す。
」な ど の 声 が よ せ ら れ ます。
」「塩害にもめげず、育ったお米を応援してた。風評被害のストップに協力していきたいで

全 の 取 り 組 み 姿 勢 に 驚 き、感 心 さ せ ら れ ま しJA「中期的視点てください。

11

な商品で大丈夫なの？との印象を受けました。

門 脇 専 務 理 事 か ら、台 風

21

物基準について挨拶と合わせて報告がありました。

12

10

告し、ご意見をいただきました。また、佐藤統括より

12
JAいしのまき 西條晃伸様

長 西條晃伸様より「復興に向けて 私たちが大JA商品）など 品目の展示試食を実施しました。
7545231124攝津製油株式会社大阪工場の見学会を行いました「くらしのパートナー組合員懇談会」
では、お取引先を訪問しての商品学習会や工場見学会のとりくみを進めています。

コープクリーン研究所
見学会を行いました
２０１１年８月３日（ 水 ）大 阪 府 堺 市 に あ～オレンジングシリーズの生産工場～

る株式会社コープクリーンのコープクリーる攝津製油株式会社大阪工場を見学しまし２０１１年７月 日（土）
埼玉県蕨市にあン研究所を見学しました。
見学会には、組合

９月８日（木）
おおさかパルコープ本部にて、第４回くら名の参加で開催さしのパートナー組合員懇談会が各会員生協（北陸含む）の組合員、職員、メーカー各社かられました。

懇談会では、非食品事業のまとめ、前回モニター商品の評価について事務局から報告がありました。この間

日コープクリーン研の取り組まれた工場見学・学習会（７月７日クラブコスメチックス化粧品学習会、７月
究所見学、８月３日攝津製油工場見学）について参加さ習し、「市販の洗浄剤Ａ」、「オレンジング泡スプレー」、「オレンジの皮」の３種類について汚れ落ちの比較実験をしました。
参加者からは、「パンフレットを見ているだけではわからない製品の良さがよくわかりました」「汚れ落としの実験でオレンジパワーがすごい威力を発揮したことに驚きました。
まだ使ったことがないので、家のいろんな場所で試してみます」などの感想をいただきました。

月名日（木）ホテルクライトン新大阪にて、会員生協、日本生協連を含めて合計の参加で店長セミナーが開催されました。

セミナーには、みやぎ生協から店舗運営部長 山岸正治様、台原店店長 及川博子様をお招きしました。及川博子様から「東日本大震災の対応について」、山岸正治様から「大震災によるみやぎ生協店舗事業の災害時の対応とこの半年間の取り組み」をテーマに講演をいただきました。
各会員生協から事例報告がおこなわれ、交流をおこないました。パ
ルコープ・東中浜店「 ・ ・ 運動と農産在庫削減」、ならコープ・お3れた組合員さんから報告をいただきました。

13

告がありました。

条駅店「買場づくりの継続。ありがとうの声の取り組み」について報販売」、いずみ・貝塚店「楽しい食生活提案の店づくり」、京都生協・二くしま店「改装報告」、コープしが・ぜぜ店「１日１００個運動、ライブ3

今月のモニター商品は、「男 性用カ ジュ アル靴 下（仮参加された組合員のみなさんきれいになります”“ちょっと工夫した洗剤の使い方”などについて学

ン グ シ リ ー ズ 」商 品 の 特 徴 や“こんな場所もま で の ラ イ ン ）を 見 学 し ま し た。
「オレンジ最 初 に、製 造 工 程（液剤原料配合から充填

15

員６名、日本生協連を含めてました。
最初に、「会社概要」及び「コープ洗剤のポリシー」などについて説明をいただきました。
研究所の見学をした後、参加者全員で液体パワーセフターを使った「洗浄力」の実験を行いました。
また、「あなたにぴったりのコープ洗剤はどれ？」をテーマにコープ洗剤の学習をしました。
参加者からは、「環境・人体にやさしく且つ洗浄力の高いギリギリの段階で商品ができていることを知り、たいへんうれしく思いました」との感想をいただきました。
９月８日のくらしのパートナー組合員懇
談会では、参加者から「学習内容の中で、実際に汚れ落ちの実験・体験があったのでより理解することができ、大変よくわかりました」「たくさんのコープの洗剤がありますが、自分に合う洗剤を見つけることがで工場見学の様子（充填ライン）

3称）」、「お掃除手袋（仮称）」、「靴ひもキープでシュー」の３品です。それぞれの特徴や使い方をメーカーの方および職員から説明していただきました。
ミニ学習会では、コープクリーン・柱野様から、「漂との原料油の違い」について学習しました。

白剤と蛍光増白剤との違い」「界面活性剤の合成洗剤とまた、「価格面」「部分洗い」「香りを楽しみたい」「せっけんがお気に入り」「節約タイプ」など、『あなたに合ったコープ洗剤』について説明をいただきました。
分散会では前回モニター商品（ファッションドライ、ふんわりハンディワイパー、天然ゴム極うす手袋、安眠枕）の意見交流と「利用しやすい紙面」についてご意見をいただきました。

10

くらしのパートナー組合員懇談会 ２０１１年度～９月のくらしのパートナー組合員懇談会より～店長セミナーを開催しました

きました」との報告がありました。

関係者を含めて 名が参加しました。

た。工 場 見 学 会 に は、組 合 員 ９ 名、お 取 引 先・洗浄力の実験名が参加し見学の様子
COOP 洗剤のポリシー

1158

1464

1445

全体の様子
コープクリーン 柱野様
アズマ工業 松岡様COOP

みやぎ生協 山岸正治様（左）、及川博子様（右）

検査区分

新規検査

流通品検査品目数

検体数

自主基準外

微生物検査

119544

4

食品添加物検査44450

輸入加工食品残留農薬検査

550

加工食品アレルゲン検査

18180

加工食品畜種検査

000

ＣＯ・ＯＰ商品微生物検査

1711714

ＮＢ商品微生物検査

3873877

農産物残留農薬検査

96960

中国関連食品残留農薬検査

001266

15

品目数

検体数

自主基準外

微生物検査

1375676

食品添加物検査

２０１１年８月の商品検査実施状況
検査区分

なお、商品の取り扱いにあたっては、独自検査の 結 果 だ け で な く、お 取 引 様 の 自 主 検 査 や 行

政 に よ る 検 査 の 結 果 も 集 約 し て、判 断 し て います。

（ ３）共 同 購 入・個

人宅配で取扱商

品の国産牛肉の産地情報をきんきホームページで案内を開始しました。

0840

合計

新規検査

流通品
検査２０１１年度 上半期事業報告≪宅配事業≫

食品部門

実績
世帯利用高（円）

3,155

3,200－ 19－ 64

61,484,416

99.46

101.77

17,586,367

17,745,390

17,163,806

99.10

102.46

28.10

28.21

27.92－ 0.10

0.190

荒利益高（千円）

30

荒利益率（%）

加工食品アレルゲン検査

2222000236

3

ＮＢ商品微生物検査

38238212

農産物残留農薬検査

97

970000959139221

中国関連食品残留農薬検査
合計※商品検査の判定は、自主基準に基づいておこなっています。
基準外であっても商品の安全性に問題はありません。
※新規商品検査において基準外になった商品は供給を中止しています。
※流通品検査において基準外になった商品は原因調査と対策を確認しています。

非食品部門

実績

予算比（差）

前年比（差）

658652662

6－4

供給高（千円）13,631,637

13,349,500

13,212,822

102.11103.17

荒利益高（千円）

3,670,029

3,664,000

3,459,493

100.16106.09

26.92

27.45

26.18

－ 0.520.74

予算比（差）

前年比（差）

世帯利用高（円）

荒利益率（%）≪宅配事業合計≫

前年比（差）

62,915,353850

予算比（差）

3,136

3

236

昨年実績

62,573,881

82

ＣＯ・ＯＰ商品微生物検査

予算

供給高（千円）

輸入加工食品残留農薬検査
加工食品畜種検査日（火）に（２）９月度放射性物質検査について

東京電力福島第一原子力発電所事故による食品等の放射性物質汚染の状況をふ

ま え、取 扱 商 品 の 放

射性物質検査を実施

し ま し た。特 に 農 産物が産出される地域によって大きく汚染状況）
以下でした。

7が異なることから、産直・産地指定の農産物を／kg

重点的に検査しました。

９月度は、 件の検査を実施しました。すべて検出限界（50 77Bq

２０１１年７月の商品検査実施状況

工場点検学習会を開催しました。

6（ 高 澤 品 質 管 理 研 究 所 ）を 講 師 に1025お招きし、ＨＡＣＣＰ方式の工場

830

合計点検の留意点、また実際の工場点0

検時のポイントを中心にお話を00

いただきました。

84

0

工場点検をする場合、対象とな

84

中国関連食品残留農薬検査

る商品の「微生物的」「物理的」「化農産物残留農薬検査

高澤品質管理研究所 高澤秀行様学 的 」危 害 分 析 を 行 い、何 が 重 要

流通品検査

12

な管理点かを見極めることが重5要で、その箇所の日常的な製造管0417

27

理を確実に守ってもらうことを

188

417

点検しながら確認することが重188

ＮＢ商品微生物検査

10

月から３生協（しが、京都、なＣＯ・ＯＰ商品微生物検査

要とのアドバイスをいただいて0ら）店舗での日配商品の共同仕入00います。

250が開始されています。

25

加工食品畜種検査

今 後 は、品 質 保 証 部 と 連 携 し、加工食品アレルゲン検査

実際に工場点検を行なう中で担0当者の工場点検力の向上を図っ02て行きます。

402

名39

輸入加工食品残留農薬検査

それに先立ち、日配商品の製造食品添加物検査

工場点検を強化する必要性から、

1担当職員の工場点検力の向上を

269

図 る た め に、Ｈ Ａ Ｃ Ｃ Ｐ（危害分75析重要管理点）方式による工場点微生物検査検の学習会を開催しました。当日

自主基準外は、店 舗・宅 配 商 品 部 他 職 員

検体数が参加しました。

新規検査品目数学 習 会 に は、矢 野 俊 博 様（石川検査区分県立大学教授）および高澤秀行様

２０１１年６月の商品検査実施状況（１）
商品検査実施状況

コープきんきでは、生協で取り扱う商品に対する組合員の信頼に応えるために商品検査を行っています。

品質保証のとりくみ

９月「品質保証」商品検査センターからの報告

予算

実績
世帯利用高（円）

昨年実績

予算

昨年実績

3,794

3,807

3,862

－ 13－ 68

供給高（千円）

76,205,518

76,264,853

74,697,238

99.92

102.02

荒利益高（千円）

21,256,396

21,409,390

20,623,299

99.29

103.07

27.89

28.07

27.61

－ 0.180.28

荒利益率（%）

コープきんきの責任領域である世帯利用高、荒利益率は計画を下回っています。

6