生 活 協 同 組 合 連 合 会 コ ープ き ん き 事 業 連 合 会 報

コープきんき共同開発新商品

第 76 号
発行 / 2020 年 5 月 20 日・通巻 76 号
生活協同組合連合会
コープきんき事業連合〒 532 − 0011
大阪市淀川区西中島 5 丁目
13 番 9 号 新大阪MTビル1号館

国産のごぼう、こんにゃく、にんじん、れんこんを使用しています。具材そのものの食感や香りが味わえる4種の具材を入れたきんぴらミックスの具です。

国産の大根、さつまいも、こんにゃく、ごぼう、人参を使用しています。具材そのものの食感や香りが味わえる5種の具材を入れた商品です。

新潟県産コシヒカリの玄米に国産の赤大豆、小豆、白インゲン豆、いんげん豆、大豆、黒大豆、青大豆の７種のお豆を加えた米飯です。
玄米のしっかりした食感と７種のお豆の彩りとふっくらした食感を楽しめます。

TEL 06 − 6838 − 4556
FAX06 − 6302 − 9533
発行責任者 / 畑

コープきんき事業連合は、コープしが・京都生協・ならコープ・よどがわ市民生協・おおさかパルコープ・いずみ市民生協・わかやま市民生協の近畿 7 生協を会員とする生活協同組合連合会です。

忠男

発行事務局 / 理事会室
URL : h t t p : // w w w . k i n k i . c o o p /e - m a i l : ｉｎｆｏ＠ ｋｉｎｋｉ．
ｃｏｏｐ

国産野菜使用フレッシュ野菜
きんぴらミックスの具 通常価格

ＣＯ・ＯＰ商品６０周年
２０２０ 年 、ＣＯ・ＯＰ 商 品 は 発 売

ます 。

本体

198円

（税込214円）

軽くスモークを入れ生臭さを抑えた、そのまま食べられるサーモンです。サラダだけでなく、ちらし寿司、丼など幅広く利用できます。開封
するとほぐれて便利に使えます。

通常価格

２００ｇ

198円本体（税込214円）

通常価格

100円

本体

（税込108円）

通常価格

1,780円本体

北海道産の大根を千切りにして乾燥させた切干大根です。細切りにした大根は味染みが良く煮物はもちろん、ドレッシングと和えてサラダに、みそ汁の具材にしても美味しく召し上がれます。

そのまま食べられる！ 本体398円 切干大根
サラダサーモン ８０ｇ （税込430円） （北海道産）２５ｇ

１５０ｇ×１０（税込1,922円）

人気の高いカナダ産はちみつ４００ｇの少量タイプです。カナダ産純粋はちみつを使用し蜜種を限定しない百花蜜です。まろやかな甘さと風味が特徴です。

カナダ産はちみつ

本体

１５０ｇ

通常価格

398円

（税込430円）

60

周年を迎え

コー プき ん きでは 、日 本 生 協 連 の プロモ ーションにあわせ、ＣＯ・ＯＰ商 品の魅 力（価値）を伝えることで 、利 用 者の拡 大 と 供 給 高 アップにつな げる 活 動 に取り組みます。

周 年 」が一目でわかるように打ち出し

６０

宅 配 の 商 品 案 内 カ タログでは 、年 間 を 通 して「ＣＯ・ＯＰ商 品ます 。組 合 員 からの商 品 紹 介やエピソー ド 紹 介 を 掲載しながら、商品の良さをお知らせしていきます。

インタ ー ネットでは 、日 本 生 協 連「ＣＯ・ＯＰ商 品総選挙」
企 画との連 携や注 文アプリ
「ニコリエ」
・注 文

サイ ト「ｅフレンズ 」
での特 集コンテンツ展 開 を す すめています。コー プきんき公 式インスタグラムでは、月間重点商品の動画を掲載していく予定です。

月間重点商品の普及

また 、会 員 生 協 と 連 携して、組 合 員・職 員 向けのＣＯ・ＯＰ商品学習会を年間通して開催します。

プロモーションをスタート

２００ｇ

国産野菜使用フレッシュ野菜
豚汁の具（薩摩芋入） 通常価格

ほくほくお豆の玄米ごはん

1 月からのプレ企画

組合員から募集した「コープ川柳」を枠外で紹介

取り組み７つの骨子

・コア組合員へ「利用を深める取り組み」

・若年層などへ「利用を広げる取り組み」

・組合員メリットを創出する「くらし応援」

・「組合員・職員の参加」の商品開発と改善

・Ｗｅｂ媒体を活用した「マルチプロモーション」

・商品学習活動で「口コミ・知り知らせあい」

・ＳＮＳなどを通した「一般消費者へのアプローチ」

国産茶葉を使用し、高温で丁寧に焙じ、香ばしく、さっぱりとした味わいに仕上げました。お湯またはお水を注ぐだけですぐに溶けるインスタントほうじ茶で、茶殻も出ません。
（約５０杯分）国産茶葉に宇治抹茶を配合し、強めの焙煎でまろやかな味わいに仕上げました。お湯またはお水を注ぐだけですぐに溶けるインスタント緑茶
で、茶殻もでません。（約５０杯分）

一番茶入りほうじ茶
宇治抹茶入り緑茶
通常価格
本体（インスタント）
398円 （インスタント）
４０ｇ（税込430円）

４０ｇ

国産若鶏のむね肉を使用した醤油ベースのから揚げです。電子レンジで簡単に調理できます。
徳用企画として開発しました。

国産若鶏からあげ
通常価格
本体398円 （和風しょうゆ味） 498円
通常価格

本体（税込430円）

CONTENTS◦商品検査センターの検査結果報告………………………………… Ｐ 5◦ CO・OP 商品 60 周年 第 1 四半期の月間重点商品…………… Ｐ 2◦会員７生協でテレビＣＭを放映しました…………………………… Ｐ 6◦会員生協と連携した商品学習活動………………………………… Ｐ 3◦第４四半期、2019 年度事業報告……………………………… Ｐ 7◦組合員モニター活動のピックアップ… …………………………… Ｐ 4◦第 17 回通常総会のご案内………………………………………… Ｐ 7◦組合員の声に応えて実現しました… ……………………………… Ｐ 5◦コープきんき共同開発新商品……………………………………… Ｐ 8（税込538円）

特別栽培米の山形県産
は え ぬ き100%使 用。
山形県ＪＡあまるめを産地指定しました。胚芽を８０％以上残したお米です。農 薬 や 化 学 肥 料 を山形県の栽培基準から50%削減して栽培。

「CO・OP 商品 60 周年」特集ページ◦ CO・OP 商品 60 周年プロモーションをスタート… …………… Ｐ 1

５００ｇ

国産のキャベツを使いやすいようにカット。野菜炒めや焼きそばなど、いろいろな料理に簡単便利に使えます。

カットキャベツ

１５０ｇ

国産むね肉を味付けして成型後に軽くローストすることで風味良く仕上げました。糖質ゼロ。

通常価格

98円

本体（税込106円）

無洗米胚芽精米
山形はえぬき通常価格（特別栽培米） 本体2,580円
本体298円

国産鶏肉のロースト
サラダチキン プレーン 通常価格

１６５ｇ（３パック）（税込322円）

５ｋｇ（税込2,786円）

用品

ゴールデンウィークに向けて簡便商品として強化します。

夏場の飲料促進を強めます。おしゃれなデザインボトルも企画します。

コアノンロール

液体せっけんセフター
Energy（エナジー） おおぞら
抗菌・防臭

商品開発工程を紹介し、芯がないことでのメリットや経済性などを伝えます。

昨年度の寄付金実績を紹介し、エシカル消費の打ち出しを強めます。

ＣＯ・ＯＰ基礎化粧品

めっちゃ巻いてるトイレロール

会員生協と連携した商品学習活動※生協まつり（わかやま市民生協）60,000 人（主催者発表）を含む。

会員生協職員 工場研修

2019年度 学習テーマ別開催状況
17
職員

740
商品フェア・
イベントなど組合員ほか

1269,425 ※

その他研修

職員

5684

175

74,577
合計

60

トライアルセットを企画し、リニューアルポイントをわかりやすく紹介します。

ＣＯ・ＯＰ商品６０周年
特集コンテンツ

522

職員

265

組合員

21454

職員

140

組合員

230

職員

254

組合員

24648

職員

552,040
ヘルシーコープ

23

エシカル

参加人数
回数対象
テーマ

コ ー プ き ん き で は、会 員 生 協 主 催 の 組 合 員・職員を対象とした商品学習会や交流会、イベントなどに職員を派遣し、商品学習活動をサポートしています。
第 四 半 期 は、商 品 学 習 会 や 会 員 生 協 の イ ベ
８９２
ン ト な ど 会 場 に 参 加 し ま し た。の べ １，
人 の 組 合 員・職 員 が 参 加 さ れ ま し た。新 型 コ ロ ナ
ウ イ ル ス 感 染 拡 大 の た め、第 四 半 期 後 半 の 活動は中止されました。年間では、１７５会場、のべ５７７人が参加されました。
７４ ，3■京都生協 両丹ブロック舞鶴エリア
コープクオリティ・ＣＯ・ＯＰ商品学習会

コープきんき公式インスタグラム「キッチン＊メモ」

月間重点商品の動画を掲載していきます。

月 日、舞 鶴 市 の 舞 こ ー ぷ で 開 催 さ れ た、
「 コ ー プ ク オ リ テ ィ・Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ 商 品 学 習 会 」に 参加しました。
組合員 名が参加されました。
コープクオリティ商品やＣＯ・ＯＰ商品で企画頻度の高い商品、フリーズドライ商品などを紹介し、試食を行いました。
参 加 者 か ら は、
「 コ ー プ ク オ リ テ ィ の 商 品 は、お値段が高めということもあり、美味しいとは聞いていたが、商品そのものを見ずに購入するのは勇気がいったので、今回たくさんの商品を試食させてもらってよかったです。気に入ったものがいくつかあったので、次回購入してみようと思います。
」などの感想をいただきました。
エ シ カ ル 商 品 の 紹 介 も 行 い ま し た。
「レインフォレストアライアンス、フェアトレードと、環境や生産者の方々の生活にも活かされていると聞
く と、ま す ま す チ ラ シ を 見 る の に も、気 を つ け ていきたくなりました。
」との声が寄せられました。
11

代表的商品のこだわりと3月からのリニューアルのポイントを紹介します。

組合員

4

2,282

「エシカル消費」「子育て（離乳食やアレルギーなど）」「 Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ 商 品 」を テ ー マ に 試 食 を 交 えた学習会が数多く開催されました。また、ＣＯ・Ｏ
Ｐ商品 周年にあたり、重点商品の学習もスタートしました。

14

ただの炭酸水（天然水使用）

63

スマートフォン向け注文アプリ「ニコリエ」
では、「今週のおすすめＣＯ・ＯＰ商品」
を毎週掲載しています。

1

炭火やきとりもも串（しょうゆだれ）職員23

家庭ミックスキャロット

2,129

いずみ市民生協 組合員学習会

食品

５月
おおさかパルコープ 職員学習会

85

産地交流会・研修

組合員

CO・OP 商品

６月
４月

子育て

食品、家庭用品の中から、エシカル消費の視点などを重視しながら、生協ならではの商品を毎月、重点商品として選定し、普及に取り組みます。

59

組合員商品学習会

4参加人数
回数対象
内容

ならコープ 組合員学習会

第１四半期の月間重点商品
ＣＯ・ＯＰ商品６０周年
2019年度 商品学習活動状況

296

817

79

6,981
合計

2,205

11,779

1,782

3,872

2,010

870

3,893

143

26,554■２０１９年度 組合員モニター活動結果

ーー

1164
Ｗｅｂモニター

22

3,028

101

12,523
お届けモニター

585

10134
モニター合計413,558212

15,414

各モニターの位置づけ■テストキッチン
主に共同開発商品を中心に開発・改善途中の商品について、方向性の確認と試作品の評価を行います。（登録モニター：約 名）

検索

コープきんきでは、生協で取り扱う商品に対する組合員の信頼に応えるために、自主基準にもとづいて商品検査を行っています。
年 度 は、１ ２，８ ２ ４ 品 目（ １ ６，６７２検体）の商品検査を実施しました。

商品検査センターの検査結果報告■お届けモニター
発売が決定した開発・改善商品をデビュー前に お 届 け し、商 品 の 使 用 感 な ど を お 聞 き し て、その「声」を紙面上での宣伝などに役立てます。

■Webモニターｅフレンズ利用者の方にメールで利用した商品の評価や商品カテゴリーごとの利用実態をお聞きしています。

60

ちょっと生協さ〜ん

主なモニター結果は、ホームページで公開しています。

201９ 年 度、２ １ ２ 本 の モ ニ タ ー を 実施し、のべ ５，４１４名の方に回答いただ
きました。モニター結果は、ＣＯ・ＯＰ商品（ コ ー プ き ん き 共 同 開 発 商 品 ）や オ リ ジ ナ
ル 開 発 商 品 な ど の 開 発・改 善、企 画 作 成 に役立てることができました。テストキッチ
ン で の モ ニ タ ー の 様 子 や モ ニ タ ー の「 声 」
は商品案内カタログでも紹介しました。

グループ
インタビュー

12,6932,11328

微生物（NB 商品）

6,575

71

残留農薬（輸入加工品）

1270

アレルゲン

990

品種判別（DNA）

39

5

残留放射性物質197

0

残留農薬（農産品）

761

2

微生物（NB 商品）

413

1720

238

29

12,824

187
事前検査等

微生物
（CO･OP 商品）

宅

配

食品添加物
（NB 商品）

流通品検査

微生物（NB 商品）
舗

新規商品
検査
店

合計

組合員モニター活動のピックアップ

402

90

コープきんきでは、商品の開発・見直しや、生活シーン、消費の意識・行動などについて、組合員モニター活動を行っています。第 四半期は 本のモニターを実施しました。

1,274445■Ｗｅｂモニターのピックアップ

19114■コープきんきテストキッチン

3,422

テストキッチン0

フライパン用クッキングシートについて（ 月実施）

500（会場試食・持帰り）

2

ＣＯ・ＯＰ「北海道産男爵ポテトサラダ」の現行品評価と改善に向けた調査（ 月実施）

家庭用品

参加人数
ヒスタミン

「フライパン用クッキングシート」の利 用 者アップのため、使 用用途やアイデアの収集を行いました。
「フライパン用クッキングシート 」を 使 用 する料 理は、「フライパンで焼 き 料 理 」が ％と最も 多 くなり ました。具 体 的にシートを 使 用した調理では、「 焼 き 魚 」が 最 も 多 く、「アジやサバなど油分の多い焼き魚」「魚がパサつかない」などのメリットを 感 じられているようです。次いで「 味 噌 漬 けの肉や魚 を 焼 く 」「ぶりの照 り 焼 き 」「ジャガイモのカリカリ焼 き 」「 ち ぎ りパンやケーキ作 り 」など多様な料理で使われています。
使 用のメリットとして、利 用 者の９割 が、「 片 付け 時 間の短 縮 」と答 えられました。反 対に、未 利 用者の４割は「 商 品を知らない」「 使 用 方 法がわかない」と答えられており、便利さを知っていただければ利用いただける可能性があるといえます。
一方で、未 利 用 者の５割は「 商 品は知っているが不要」「使おうと思わない」と回答されました。「ロール式クッキングシートで代 用 」「コスパが良いと思 えない」など、費用で購入を判断されているようです。
購入時のポイントは一番に価格（ ％）となっており、購入しやすい価格とわかりやすいメリットを伝えることが利用につながるポイントと考えられます。

19,573「 Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ 北 海 道 産 男 爵
ポ テ ト サ ラ ダ 」は、 年 に デビ ュ ー 以 降、利 用 の 低 迷 が 続
い て い ま す。内 容 量 や 味 の 見
直 し に 向 け て、現 行 品 と 改 善
試作品 品（マヨネーズ増・下味強、マヨネーズ増・下味よりマイルド）、宅配での人気商品「まるごと北海道ポテトサラダ 」と の 品 で 比 較 試 食 モ ニターを実施しました。
総 合 評 価 で は、現 行 品 がもっとも低い評価となりました。現 行 品 は ポ テ ト サ ラ ダ のベースとして使えるように薄味 に 仕 上 げ て い ま す が、そ のコンセプトが十分に伝わっていない、または、ベースとしても薄味すぎて味の調整などに手間がかかりすぎると感じられているようです。
改 善 品 の 評 価 が 高 い た め、今 後、味 の 見 直 し に 取 り かか り ま す。ま た、容 量 は 現 在
３００ 規格ですが、１５０× の方が利用しやすいという 結 果 が 出 て お り、規 格 の 見直しもあわせて検討します。

64

組合員の声に応えて実現しました

3,076

本数0
食品添加物
（NB 商品）

コープきんきでは、会員生協の組合員から寄せられ た 声 を も と に「 組 合 員 の 声 実 現 委 員 会 」を 開 催し、実現に向けて検討を行っています。

574

参加人数

592
微生物（NB 商品）■サイエンス・ダイエット
シニアアドバンスド小型犬用 高齢犬用

1,608

本数35
検査区分

組合員の声

2,598

モニター方法

1,666

流通品
検査

高 齢 犬 用 と い う 事 で 買 っ た の で す が、届 いた 商 品 に は ○ ○ 才 ～ と 書 い て あ り ま し た。
ちゃんとカタログ紙面にその事も書いておいてほしいです。

1,591

２０１9 年度
基準外

新規商品
検査

組合員の声を受け 改善しました

8,357

g

451,705

第４四半期（１月～３月）
検査品目

19

商品検査実施状況
2019年度

新規商品の微生物検査で基準外が 52 件ありました。40 品目について供給中止とし、他は是正報告を確認して再検査を実施し問題がないことを確認した上で供給を開始しました。
流通品検査で基準外になった商品は、原因調査と是正措置を確認しています。
残留農薬検査において 2 品目で基準外がありました。他圃場からの移染と考えられました。
放射性物質検査では、放射性ヨウ素、放射性セシウムとも、検出限界を超えるものはありませんでした。
（検出限界：一般食品 25Bq/kg、牛乳・水・茶 1Bq/kg）
なお、商品検査の判定はコープきんきの自主基準にもとづいて実施しています。基準外であっても商品の安全性に問題はありません。

検索主な実現事例は、コープきんきホームページでご覧いただけます。 コープきんき なないろサラダ

412419

ペットフードを購入する際、年齢や犬種などは必要 な 情 報 で す。１ 月 １ 回 以 降、順 次 カ タ ロ グ 紙 面に 対 象 年 齢 を 記 載 し ま す。紙 面 掲 載 の 商 品 名 に文字数制限があることから、商品名が長い場合は一部を略して表示する場合もありますが、紙面スペースのバランスを見ながら改善していきます。

会員生協組合員から「組合員の声」として、食品について19,573件、家庭用品について6,981件、合計26,554件（前年比102.3%）の意見、要望などをいただきました。「声」には、組合員の商品への期待や思いが込められており、また、そこから組合員の様々な生活シーンをうかがうことができます。各会員生協とも「組合員の声」を大事にする取り組みをすすめています。

73

食品

24g2

２０１9年度の「組合員の声」受付状況

91

合計
その他
おすすめの声
質問
苦情
意見・要望
企画頻度
要望
既存要望
新規要望

2（イメージ）

■宅配事業実績（コープきんき共通企画・会員生協実績）■宅配事業実績（コープきんき共通企画・会員生協実績）

実績

予算比（差） 前年比（差）実績

予算比（差） 前年比（差）

供給高

（千円）

41,841,959

104.0%

104.8%

供給高（千円） 162,293,484

粗利益高

（千円）

11,671,245

103.9%

104.4%

粗利益高（千円）

44,785,996

99.8%

100.4%

粗利益率（％）

27.89%▲ 0.05%▲ 0.09%

粗利益率（％）

27.60%+0.02%+0.06%

世帯利用高（円）4,487+135+99

世帯利用高（円）4,321+32+4■コープきんきの供給高
業態別供給高（単位：千円）■コープきんきの供給高

24,052,439

102.3%

104.1%

宅配食品事業

93,189,321

98.2

99.9

宅配家庭用品事業

5,475,184

111.3%

110.2%

宅配家庭用品事業

22,498,150

101.2

101.5

店舗事業

3,886,562

99.8%

106.5%

店舗事業

15,060,602

99.8

101.9

ギフト事業

315,973

109.1%

107.3%

ギフト事業

2,488,481

103.5

100.1

通販事業

1,931,202

102.6%

103.4%

通販事業

9,062,110

101.2

100.3

35,661,360

103.4%

105.2%

142,298,665

99.1

100.4

合計

実績

予算比

生活協同組合連合会コープきんき事業連合第１７回通常
総会を、以下の通り開催します。

コープきんき企画分の会員生協供給高は、1,622億
9,348万円となり、前年実績は上回ったものの予算には届きませんでした。世帯利用高は予算を上回りましたが、利用人数は計画を下回る結果となりました。
コープきんきの責任数値である世帯利用高は、4,321円となり予算、前年実績をともに上回りました。そのうち、食品事業は3,654円（予算差+11円）、家庭用品事業は616円（予算差+23円、拡張事業（子育て、健康配慮商品カタログ）は51円（予算差▲1円）でした。年間を通じて世帯利用点数が減少するなど利用低下傾向が続いており、課題となりました。
粗利益率（ＧＰＲ）は、27.60％となり予算、前年実績をともに上回りました。粗利益高は、供給高が予算を下回り予算に届きませんでした。

「きらきらステップ」
お試しセットを用意しました

CM 動画・
きらきらステップ動画はこちらから▼■はじめて利用編

きらきらステップ紹介動画を制作しました■離乳食紹介編■レシピ編

Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ の 離 乳 食 シ リ ー ズ「 き ら き ら ステップ」の商品について、より詳しく知っていただくために、日本生協連と５つの事業連合・
生 協 が 共 同 で 紹 介 動 画 を 制 作 し ま し た。子 育て層へのプロモーションや、組合員・職員向けの商品学習会などで活用しています。

■利用者インタビュー編

コープきんき公式インスタグラム「キッチン＊メモ」を開設しました

宅配の情報発信チラシ「キッチン＊メモ」で毎週掲載しているレシピ動画の投稿を始めました。
ＣＯ・ＯＰ商品 周年の取り組みとして組合員から募集した「コープ川柳」も投稿しています。ＣＯ・ＯＰ「緑豆もやし」への反応が高く「わかるわかる！」と多くの方が共感されました。
今 後、Ｃ Ｏ・Ｏ Ｐ 商 品 周 年 の 重 点 商 品 の 動画も投稿していきます。
60

30

ラ ン デ ィ ン グ ペ ー ジ も あ ら た に 制 作 し、
テ レ ビ Ｃ Ｍ や Ｗ ｅ ｂ 広 告 を 見 た 方 を、会 員生協加入サイトへ誘導しています。

2019 年度宅配事業の概況

60

7前年比

第 17 回通常総会のご案内

１．日時
２０２０年６月１７日（水）
午後１時から午後３時まで（開催時間の短縮を検討しています）
２．会場
新大阪ワシントンホテルプラザ（大阪市淀川区西中島５丁目５番１５号）
３．議案（予定）
第１号議案 ２０１９年度事業報告、決算報告・剰余金処分案承認の件
第２号議案 ２０２０年度事業計画・収支予算決定の件
第３号議案 役員補充選任の件
第４号議案 役員報酬決定の件
第５号議案 役員選任規約の一部改定の件

12（単位：千円）

前年比

合計

業態別供給高■きらきらステップ編
新生児から幼児を持つ家庭を対象にしたＣＯ・ＯＰの離乳食シリーズ「きらきらステップ編」

100.2%

予算比

宅配食品事業

実績

99.8%

■宅配編
買い物は大変という日々の生活で抱える悩みにこたえる「宅配編」

会員７生協でテレビＣＭを放映しました

２０１９年度事業報告（４～３月度）

コープきんきでは、子育て・ファミリー層の方々の生協 宅 配 へ の 関 心 度 を 高 め る た め に、会 員 ７ 生 協 共 同 で宣伝活動を実施しています。
今春は、２本のオリジナルＣＭを制作し、３月 日～４月 日までの期間、３つの放送局で放映しました。

第４四半期事業報告（１～３月度）

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