「人との縁」を大切に
大城隆

2017 年から図らずも西日本支部支部長を務めさせてお二人の研修員の方が，異なるカラム，異なる溶離液でいただき，理事会に出席することで学会運営の実情を知測定されていたのを思い出す．修士課程では，清水昌先るなど，貴重な経験ができた．2019 年に御役御免になっ生から機を見て本質的なアドバイスをいただいた．先生たタイミングでこの原稿の依頼をいただいた．大学卒業の独特の口調には，今も心を癒される．後に，大学教員後，企業に就職し，今は大学に身を置いているが，当初，になってから，先生が言われていたことと同じことを学アカデミアへ進むことは念頭になかったので，これを読生さんに対して言っているなあと気付くときがある．

まれている若い方には何ら参考にはならないのではないかと，お引き受けするかどうか躊躇した．しかし，今年で還暦を迎えることもあり，今までの自分を振り返ることで許しを請うことにし，筆を執ることにした．
農学部へ入学

企業への就職修士時代には運良く，何度か学会発表することができた．当時，山田秀明先生は修士から就職することを強く勧めておられ，自分自身も博士課程へ進学する気持ちはまったくなかった．研究室の同級生も民間企業へ就職し，私が高校生の時は，まだバイオテクノロジーという言

私は，日本初の技術としてアミノ酸発酵を確立した協和葉は一般的ではなかった．理科系クラスに在籍し，化学発酵工業（株）に，同じ研究室の 4 年生とともに入社した．に興味があったので，工学部か薬学部に進学するものだ

電電公社が NTT へと民営化された 1985 年の 4 月である．と漠然と考えていた．農学部に対しては，農作物や畜産関西から東京へ移り住んだこの年の 10 月，非常に幸運などの認識しかなく，当時はそんな進路のことよりも，なことに，21 年ぶりのセ・リーグ優勝の瞬間を神宮球場高校生活を謳歌していた．いよいよ大学について真剣にで見ることができた．これも何かの縁である．東京都町

考えなくてはいけなくなった高 3 の秋，担任の先生に田市の東京研究所に勤務することになり，臨床診断酵素「農学部の農芸化学はどう？」と背中を押され，流されの研究を行っているグループに配属された．テーマを拡るままに受験に挑んだ記憶がある．ちょうど共通一次試

張し，さまざまな物質のバイオコンバージョンについて験が始まった年で，恐らく様子見で慎重な受験生が多検討を始めた時期で，微生物スクリーニングを担当した．

かったのだろう．運良く大学に入学することができた．

ただ，そうはうまく目的菌株を見つけることはできない

大学での学生生活を振り返ると，特に 3 回生までは，1 コマの講義の授業料がべらぼうに高い学生であった．

もので，半年ごとにターゲットが変わっていった．その厳格に出席日数を規定している現在の大学では，考えらものもある．決して深いものではなかったが，ターゲットれない話である．でも，そういう時代だった．4 回生のごとにその背景を知ることができたことは，その後，いろ時は，植物栄養学研究室で卒業研究を行った．そこではいろな研究を進めていくうえで大きな財産になった．

中には，他社も含めて，後に大きな事業に発展していった

当時，助手の先生の言動や行動に影響を受けたほか，教入社 2 年目には，ワイン醸造工程の改良に有用な酵素員の方々のいわば大人の関係を垣間見ることができた．

を生産する微生物のスクリーニングと酵素精製，特性解

修士課程から発酵生理学研究室に進学し，バイオコン

明に関する成果で学会発表，論文発表もさせていただいバージョンのテーマをいただき，在籍されていた企業のた．実はこれが後に大学へ転職する大きなきっかけにな研修員の方からの指導を受けながら実験を行うことにろうとは，もちろん知る由もなかった．また，入社 4 年なった．当時，HPLC は研究室に 1 台しかなく，昼夜で目には，医薬品の不斉合成に有用な酵素を生産する微生

著者紹介

鳥取大学大学院工学研究科 化学・生物応用工学専攻（教授） E-mail: ohshiro@tottori-u.ac.jp

生物工学

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物のスクリーニングを当初一人で始めたところ，他の事業所も含めた色々な人を巻き込むことになり，総勢 10名ほどのプロジェクトになった．実用化には至らなかったが，有機化学が専門の研究員と一緒に仕事をさせていただき，非常に良い経験になった．その頃，世の中はバブル景気に沸いていた．私生活では結婚をし，もうすぐ子供が生まれようとしていた入社 6 年目から 7 年目にかけての 1991 年 2 月，和泉好計先生から電話があった．
図 1．オランダでの海藻採集風景

大学への転職
私をスタッフとして招きたいという内容だった．発酵
生理学研究室から鳥取大学へ移られたことは知っていたは何物にも代え難いものになっている．海藻から酵素精が，同じ研究室出身の同年代の中には大きな成果を上げ製を行うためには大量の藻体が必要となるが，オランダられている方も多くおられたのに，なぜ私なのかよくわの大学が対象としていた海藻アスコフィラムは背丈が高からなかった．後に，上述した学会発表や論文発表からく，Afsluitdijk（大堤防）の近くで充分な藻体が 1 時間判断されたとお聞きした．会社では，その頃上司が変わほどで取れた（図 1）．一方，我々が対象とした海藻ピリり，なかなか大変な時期でもあった．いろいろ思い悩ん

ヒバは数センチほどの大きさなので，岩やテトラポット

だが，新たな分野へチャレンジしたいという気持ちも湧からむしり取る作業を，研究室総出で一日かけて行わなきあがり，東京から，人口がもっとも少ない鳥取への転ければならなかった．毎年春から夏にかけて，できるだ職を決意した．甚だ身勝手な決断だったので，周囲の方々

け潮位の低い日に海藻採集に出かけていたが，学生さんには随分御迷惑をかけてしまったと今さらながら申し訳はそれなりに楽しんでいたようである．そのうちに，いなく思う．

ろいろな海藻を集めようということになり，車で行けて，新しい職場は，1989（平成元）年に産声をあげた鳥取岩場がある箇所を探した．このような，いわばフィール

大学生物応用工学科（当時，全国の工学部に多くのバイドワークは海が近い大学であったからこそできたことだ

オ系学科が創設されている）における新設扱いの研究室と思うし，これが今の研究に大きくつながっている．

だったため，幾ばくかの予算がついており，振とう機，PI になって，そして今ディープフリーザー，クリーンベンチなどは揃っていた．

4 年生の学生さんも毎年約 10 名ずつ，コンスタントに配2009 年に教授に昇任する少し前から，鳥取県の公立属されてきた．最初は助手だったため講義はなかったが，研究所，県内企業，鳥取大学が参画する文科省のプロジェ

学生実験や演習を担当するとともに，研究室全員の学生クトのメンバーになった．海洋資源を利活用する研究プの卒論，修論指導を，この後 20 数年間行った．研究費

ロジェクトであったが，大学の研究シーズ集に 海藻に関しては，石油の微生物脱硫という大きなプロジェクというキーワードを掲載していたおかげで，所属していトに加わることができ，予算を獲得することができたとた研究室に声がかかった．このプロジェクトでは，県のともに，石油会社の研究員の方とも懇意にさせていただ

関係者や県内企業の方々と知り合いになることができいた．時には教授の代理で成果発表会に出席することもた．また，日本一人口が少ない県であるがゆえに，プロあり，ビッグネームの先生方の前でビビりながら発表しジェクトが終わった後でも思わぬところで人とのつながたことも何度かあった．そして何より，このテーマの成りがあり，漁業関係の方との話が円滑に進むことも経験

果を基に学位を取ることができた．

した．

同時期に，海藻由来のハロゲン化酵素の研究も海外の2016 年に文部科学省は，国立大学の方向性に応じて 3大学と共同で行っていた．異なる海藻由来の同じ酵素のつの枠組みを設定し，鳥取大学は他の地方大学と同じく，研究をオランダの大学も行っていたことから，相互に行「地域のニーズに応える人材育成・研究を推進」を選択

き来をしていた．私も 3 か月ほどであるが，生後間もなした．この枠組みに沿った研究を現在進めているが，先い赤ん坊を連れて妻と一緒に，アムステルダムに滞在しのプロジェクトで培ったネットワークが功を奏しているた．結局，長期の留学は叶わなかったが，この時の経験のは間違いない．

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よく言われることであるが，「人との縁」で物事がうえ，目の前のことに全力で取り組んでこその「人との縁」

まく進むことは多々あり，これまでの自分のキャリアをだとは思っている．そして今は，お世話になった方々，振り返ると，結果的にはそのようになっている．それで研究室に在籍された歴代の学生さんやスタッフに感謝のも，会社でも大学でもいろいろなことはあった．それゆ気持ちで一杯である．

＜略歴＞ 1985 年 3 月 京都大学大学院農学研究科農芸化学専攻修了．同年 4 月 協和発酵工業（株）入社，東京研究所勤務，1991 年 鳥取大学工学部生物応用工学科助手，1996 年 京都大学農学部にて学位取得 博士（農学），2000 年 鳥取大学大学院工学研究科化学・生物応用工学専攻講師，2009 年 同教授＜趣味＞在阪職業野球団に関わること，醸造酒の造りについて，家での皿洗い

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