BS フジ『東京会議』公開審査

議論概要
１．⽶粉

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該当なし

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「未来のおにぎり」については、未来のおにぎりという視点は評価する⼀⽅、飲料に制限してしまうという声や、すでに存在していそうという声もあった。

l「お櫃に⼊った洗い⽶」について、引き⽴てを味わうという企画については評価されたが、パッケージとしては議論の余地がありそう。

今後、⽶粉の価値をもっと引き出して魅せてくれるパッケージのアイデアに期待したい。
２．餅l

通過作品は「KAGAMI-CAN」。⽇本・餅としての象徴の形となっている。また、幸せ・めでたさのイメージとしても良い。鏡⾯の質感が⾃分や環境を映し、⾒る⼈⾃信を映し出す鏡である、という考え⽅も評価される。

３．⾖乳

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「⼤⾖が３つならんだ、⾖乳のパッケージ」が通過。原料である⼤⾖の⾃然の中にある造形をそのまま⾒せるというアイデアが評価された。⽴体化していく時に、⼤きさ、素材、質感の選択が課題。

４．⾼野⾖腐l「パタパタパッケージ」が通過。⽇本の伝統パッケージと江⼾時代からの玩具を結びつけたアイデアが評価された。⽴体化していく段階で、⾊、素材、特にグラフィックデザインについては、課題が残る。

５．あんこl世界に向けたあんこの新しい提供価値をわかりやすく表現している「SIX-PACKANKO」が通過。⾔及している素材についての裏付け、踏み込んだ説得⼒をプラスしたいところ。

６．⼤根l「捨てるものがない、全部⾷べれる」ことが伝わるパッケージアイデアが通過。栄養素や調理法、味などを⼤根そのものの上でわかりやすく表記されている、という点が⾼い評価を得た。

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⼀⽅で、透明ビニール素材への印刷で良いのか、⼤根の⼤きさの個体差にどう対応できるのか、という疑問も出ているため、情報の整理の仕⽅やどのような素材を使うのか、追って要検討。

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議論の中で、⼤根そのものにインクジェットでプリントする⽅法や、他応募作品でのストッキングやサポーターのような伸縮性のある素材使⽤する⽅向もアリそうだ、などの意⾒も出ていた。

７．わさび

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該当なし

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「摺り下ろしパッケージ」のアイデアは、箱に摺り下ろし機能が付加されているという企画とスケッチの絵の素敵さが評価を得たが、⼀次通過には、あたらしい魅せ⽅やわさびの素晴らしさを世界に知ってもらうという要素が⾜りず、該当なしとなった。

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わさびの魅⼒を世界に発信するためには？という視点で、表層的なデザインではない、既製品にはない新しい発⾒を促すようなアイデアを期待したい。

８．⼭椒l

該当なし

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1 次募集では応募数が少なかったが、⼭椒にはどんな魅⼒があるのか、その魅⼒を世界の⼈にどう伝えるのか、他の⾷材の作品や評価も参考にしていただき、まずは⼭椒に興味をもってみていただきたい。

９．かんぴょうl

かんぴょうの、元の姿であるユウガオをモチーフとした提案が複数案ある中で、もっともシンプルで⾃然な形を提案していただいた作品に評価が集まった。

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かんぴょうが、もともとどんな姿をしているかを知ってもらい、興味をもってもらうという考え⽅が良い。⽴体化していく時に、どのような素材を使って、どのような作り⽅をするのか、裏付けとともに考えたい。

10．こんにゃくl「こんにゃくヨーヨー」は事前審査より圧倒的に評価の⾼かった作品で通過。シンプ
ルでいて楽しい⾒え⽅であること、知っている形なのに新しい⼿に取りたくなる形であることが満場⼀致の評価を得た。⽴体化に向けての課題は、実際にどのように製造できるのか、⼤きさや⾊や素材、グラフィックデザインをどう⾒せるのか、こんにゃくの味や⾊との関連性も考えて、バリエーションも含めて考えたい。

11．抹茶l

該当なし

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茶筅をモチーフとした提案が複数あったが、既製の考え⽅の延⻑と感じるという評価だった。珈琲のように挽きたてを楽しむ作品も評価を得たが、パッケージの提案としては難しいという結論で該当なしとなった。抹茶には、様々な⽤途があり、その魅⼒を世界に伝えるための提案を望みたい。

12．⾹酸かんきつl

該当なし

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「ゆず⾵呂」のたたずまいや「多⾯体パッケージ」のアイデアについては評価する声も上がったが、⼀次通過には、あたらしい魅せ⽅や⾹酸柑橘類としての素晴らしさを世界に知ってもらうという要素が⾜りず、該当なしとなった。

l⾹酸柑橘類の魅⼒を世界に発信するためには？という視点で、表層的なデザインではない、既製品にはない新しい発⾒を促すようなアイデアを期待したい。

13．梅⼲しl「梅⼲し⼱着パッケージ」が、⾒た瞬間に忘れられない強烈な表現に評価が集まり通過した。また、世界中で通⽤するコミュニケーションになることも評価が⾼かった。

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その⼀⽅で、実際作ったらどう⾒えるのか、個包装についての⼯夫など、⽴体化していく中での課題も上がっている。

14．椎茸／⼲し椎茸l「ミズナラの輪切り」のアイデアが通過。椎茸を育てている原⽊をそのまま使うというアイデアとその素朴なたたずまいに評価が集まった。また伐採の必要があるものを活⽤していく考えにも評価が上がっていた。⼀⽅で、均⼀な空洞ではなく⾃然に⼤⼩の空洞が存在しているような⾒え⽅にできないか、家庭でも保存兼ディスプレイ容器になると良いという意⾒も上がっていた。⽴体制作にあたり、素材については要検討していきたい。

15．昆布l

昆布を成形するパッケージアイデアが審査員全員⼀致の⾼い評価を得た。中⾝が塩ではなく、昆布そのものとなるとより意味がでてきそうという意⾒も。ディスプレイも考えて完成度を上げていきたい。

16．わかめ

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該当なし

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⼀次通過には、あたらしい魅せ⽅やわかめの素晴らしさを世界に知ってもらうという要素が⾜りず、該当なしとなった。

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わかめの魅⼒を世界に発信するためには？という視点で、表層的なデザインではない、既製品にはない新しい発⾒を促すようなアイデアを期待したい。

17．のりl該当なし

l「National flag 海苔」が⼀定の評価を得ていたが、カラーや細かいグラフィック表現が必要な国旗デザインについては、海苔の抜かれた隙間から⾒える「下に敷いた素材への印刷」などが必要そうであるため、実現性が難しい。

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海苔を使ったアート⽅向の提案が多かったが、表現的な提案に⽌まらず、海苔の魅⼒をもっと深堀した領域への提案まで進めたアイデアを期待したい。

18．寒天

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該当なし

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応募作品にはあたらしい魅せ⽅や寒天としての素晴らしさを世界に知ってもらうという要素が⾜りず、該当なしとなった。

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寒天の魅⼒を世界に発信するためには？という視点で、表層的なデザインではない、既製品にはない新しい発⾒を促すようなアイデアを期待したい。

19．ふぐl「海＋地球」を表現するパッケージアイデアが通過となった。世界へふぐの⾷材としての魅⼒を知って欲しいという観点から、海＋地球をモチーフとしていることへの評価が⾼かった。鍋⽤とのことで、⾼級料亭でのお⼀⼈様⽤パッケージなども良いね、との意⾒も。展⽰作品の素材選択も重要。

20．すり⾝l「漁港ジオラマ」が通過。⼀次審査での作品の素材感、表現⽅法、たたずまいに審査員⼀同魅了された。展⽰作品制作にあたり、この作⾵の良さを最⼤限⽣かしながら、現実的な⽴体デザインに仕上げるという課題が残る。

21．鰹節l「鰹節 shell」は、アルミ合⾦を使⽤した未来のスポーツカーをイメージしたという流線型フォルムに審査員⼀同惹かれた。⽴体化にあたり、家庭での保管も含めて開閉の機構をどう考えるか、彩⾊⽅法、桐材との接合の仕⽅など、完成度を上げていきたい。

22．麹・⽶麹

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該当なし

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1 次募集では出品が少なかった⾷材。

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麹・⽶麹にはどんな魅⼒があるのか、その魅⼒を世界の⼈にどう伝えるのか、他の⾷材の作品や評価も参考にしていただきたい。

l「麹菌」を使って醸造発酵物をつくっているのは⽇本のみ。⼀般にはまだなじみがないからこそ、魅⼒が伝わるパッケージのアイデアを期待したい。

23．⽇本酒・みりん

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該当なし

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事前審査では、「つまめる調味料」に評価が集まったが、既視感もあったため該当なしとなった。

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既製品にとらわれず、可能性を感じる⾷材だからこそ、どんな魅⼒があるのか、その魅⼒を世界の⼈にどう伝えるのか、他の⾷材の作品や評価も参考にしていただきたい。

24．しょうゆ・みそ

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該当なし

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1 次募集では応募作品数が少なかった⾷材。しょうゆ・みそにはどんな魅⼒があるのか、その魅⼒を世界の⼈にどう伝えるのか、他の⾷材の作品や評価も参考にしていただき、考えていただきたい。

25．野菜の漬物l

該当なしl

事前審査では、「ポップな漬物」に評価があがったものの、既存商品との類似性を指摘する声もあり、該当なしとした。

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野菜の漬物にはどんな魅⼒があるのか、その魅⼒を世界の⼈にどう伝えるのか、他の⾷材の作品や評価も参考にしていただき考えていただきたい。