２０２３年定時総会資料
NPO 法人こどもと農がつながる給食だんだん
２０２３年５月１８日

NPO 法人こどもと農がつながる給食だんだん
２０２３年定時総会資料

日時:２０２３年５月１８日(木)２０:００〜２１:００
場所: オンライン会議システム ZOOM により開催

総会式次第
１.開会の辞 理事長 本田恵久
２.代表理事挨拶 副理事長 大石真司
３.議長選出 総合司会者
４.定足数確認 議長
５.議事録作成者及び署名人の選任 議長
６.議案審議第１号議案 ２０２２年度事業報告の件
第２号議案 ２０２２年度活動決算の件※事業報告書、財産目録、貸借対照表、活動計算書
第３号議案
２０２２年度活動決算報告及び監査報告承認の件※監査報告書第４号議案 ２０２３年度事業計画案承認の件※事業計画書第５号議案 ２０２３年度会計収支案予算案承認の件
第６号議案 理事選任に関する件
第７号議案 監事選任に関する件
７.その他
８.閉会の辞その他資料

【参考】定足数に関する定款の規定(定足数)

第２７条 総会は、正会員総数の２分の１以上の出席がなければ開会することができない。
(表決権等)

第２９条 各正会員の表決権は、平等なるものとする。
２ やむを得ない理由のため総会に出席できない正会員は、あらかじめ通知された事項について書面若しくは電磁的方法をもって表決し、又は他の正会員を代理人として表決を委任することができる。

【参考】定款規定に基づく分類による事業実施の概要（１）地産地消と有機食品、有機農業を広く啓蒙、提言する事業（２）食の安全や食文化をテーマとした調査研究と学習や活動の企画、実施、販売事業（３）農作業などの生産体験事業（４）正しい食生活と食べ物の選択を身につけるための食育、料理教室、講演、講習事業（５）その他法人の目的を達成するために必要な事業

第１号議案

２０２２年度事業報告の件（１）地産地消と有機食品、有機農業を広く啓蒙、提言する事業（２）食の安全や食文化をテーマとした調査研究と学習や活動の企画、実施、販売事業
実施の概要
農業、オーガニック、栄養学、全国の給食の取り組み、地産地消などをテーマに毎月２−３回のオンライン勉強会を行い、５５５名が全国各地から参加した。
２0２２年

７/２0

オーガニック給食の実現〜フランスの学校給食講師から実践方法を学ぶ（成田）８/９

オーガニック給食の実現〜フランスの学校給食講師から実践方法を学ぶ（高知）８/１２

オーガニック給食の実現〜フランスの学校給食講師から実践方法を学ぶ（佐久）

８/１９

知ってる？納豆のこと

８/２９

伝統和食はなぜいい？世界でも認められる植物性食品中心の食生活をすすめる理由
KUSAKANMURI 今村桂子さんのフランスから和食を考え、足元の自然と生きる野の草と和食のはなし【基礎調味料を知る】まるや八丁味噌浅井社長に聞く八丁味噌って何？地理的表示で 八丁味噌と呼べなくなる！？
確かな未来へ〜身近にある資源（バイオマス・風・太陽）を生かす持続可能な農業「食」と「エネルギー」時給循環型農場・霜里農場の実践

９/２１
９/２３
９/３0

２０２３年

１0/１４

北海道小麦の魅力

小麦をベースとした農商工連携で地域振興

１0/１７

おにぎり懇談会

１0/２８

フランスの給食豆レシピ「在来種豆で楽しむ秋の料理教室」

１１/２２

和食調味料の基礎

老舗企業と一緒に学ぶ発酵調味料と油①みりん

１１/２９

和食調味料の基礎

老舗企業と一緒に学ぶ発酵調味料と油②油

１２/１４

皮膚科の先生に教わる「油脂とアレルギーの関係」

１２/２３

和食調味料の基礎

１２/２６

”望年会”

「未来へ繋ぐオーガニック給食」市民パワーで実現へ

老舗企業と一緒に学ぶ発酵調味料と油③しょうゆ

給食をみんなで話そう！

１/１４

小児科医木林恭子先生に聞く、栄養と子どもの成長発達の関係

１/１７

和食調味料の基礎

老舗企業と一緒に学ぶ発酵調味料と油④味噌

１/２８

和食調味料の基礎

老舗企業と一緒に学ぶ発酵調味料と油⑤酢

１/３１

和食調味料の基礎

老舗企業と一緒に学ぶ発酵調味料と油⑥和食

２/１２/２２

３０年前から有機給食に取り組む村があった？
福島県熱塩加納町から学ぶオーガニック給食
世界で広がる耕さない農業

３/２５

和食調味料の基礎

３/３0

自家採種する理由（３）農作業などの生産体験事業

老舗企業と一緒に学ぶ出汁①かつおぶし７月２５日(金沢市開催）金沢キッチンｘフランスの食＼ランチ付き／子どもが食べたくなる豊かな食を考えるを開催、農家訪問とその野菜を使った味覚ワークショップを開催した（４）正しい食生活と食べ物の選択を身につけるための食育、料理教室、講演、講習事
業
オーガニック給食を実践するフランスの栄養士・調理員を主な講師とし、講義を通じて学ぶとともに、実際に地場産の有機農産物を調理する実習を行いながら、地産地消の魅力を発見し、有機農産物の価値を学ぶ場となった。地元の有機農家の協力を得て、農家訪問又は農家による講話の機会を設け、有機農業について理解を深めた。調理実習で使用する食材は、地場産有機農産物及び伝統的製法の調味料を利用して研修会を開催した。
２０２２年７月２５日から８月１２日にかけてフランス調理師講師と全国１１ヶ所で１７回にわたり、有機農産物を利用した調理実習ならびに有機農産物の啓蒙活動を行った。３市町村の後援を得て、調理師、栄養士を５４名含む合計２６６名がイベントに参加した。

（５）その他法人の目的を達成するために必要な事業今年は実施をしなかった。

第２号議案

２０２２年度活動決算の件（法第２８条関係）

２０２２年度事業報告書
２０２２年７月２５日から２０２３年３月３１日まで

NPO 法人こどもと農がつながる給食だんだん

１

事業の成果

２０２２年７月２５日から８月１２日にかけてフランス調理師講師と全国１１ヶ所で１７回にわたり、有機農産物を利用した調理実習ならびに有機農産物の啓蒙活動を行った。３市町村の後援を得て、調理師、栄養士を５４名含む合計２６６名がイベントに参加した。また、農業、オーガニック、栄養学、全国の給食の取り組み、地産地消などをテーマに毎月２−３回のオンライン勉強会を行い、５５５名が全国各地から参加した。
その結果、高知県では栄養士と調理員、市民が意見交換や調理交流を開催、成田市では食品選定基準を助言、議会で採択され、地場産で栽培中無農薬、無化学肥料栽培の食材を栄養士と協議の上導入することができた。

２

事業の実施に関する事項(1) 特定非営利活動に係る事業定款の具体的な事業内容
事業名(１) 地産地消と有機食品、有機農業を広く啓蒙、提言する事業(１)夏季研修会高知市(２)夏季研修会金沢市(３)夏季研修会佐久市(４)夏季研修会成田市(５)有機トマト、フランス食ワークショップ（A）当該事業の実施日時(B)当該事業の実施場所（C）従事者の人
数(A)８/９、８/２、８/１２、７/２５、８/３(B)高知県高知市、石川県金沢市、長野県、佐久市、千葉県成田市(C)３８名(D)受益対象者の事業費の金額

範囲
(E)人数

（単位：千円）(D)議員、教育関係者、市民、農家など食に携わる
市民（E）１３０名

４７0

(２) 食の安全や食文化をテーマとした調査研
究と学習や活動の企画、実施、販売
事業(１)食、農、伝統食品 (A) 年 （ 毎 月 ２ - （ D ） 全 国 区 の 市等に関する勉強会開催 ３回）、８/１
民、国外の市民(２)オーガニック給食(B)オンライン、 (E)１７６名の事業報告
長野県飯田市

１４７(C)２９名(３) 農作 農と調理を組み合わせ (A)８/６
業 な ど の たワークショップ開催(B)兵庫県豊岡市
生産体験
事業(C)１０名（D）市民、市役所職員、農家(４) 正しい食生活と食べ物の選択を身につけるための食育、料理教室、講演、講習事業（D）全国区の市
民、国外の市民(１)オンライン勉強会 (A)通年
開催(B)オンライン(２)伝統調味料講座開催(C)３３名(３)有機野菜のワーク
ショップ開催(５) その 実施しなかった
他法人の目的を達成するために必要な事業0（E）３０名
１５７（E）４０１名

0

第８号様式（第 10 条関係）

事業報告書等提出書
２０２３年

５月20 日

郡山市長

届出者

所在地

福島県郡山市喜久田町坪沢四丁目１０２番地

名称

ＮＰＯ法人こどもと農がつながる給食だんだん
代表者の氏名
電話番号

事業年度

本田恵久

０５０−３５５５−５８１０

２０２２年７月２５日 から２０２３年３月３１日まで

第３号議案 ２０２２年度活動決算報告及び監査報告承認の件

第４号議案

２０２３年度事業計画案承認の件（１）地産地消と有機食品、有機農業を広く啓蒙、提言する事業
勉強会の開催

勉強会企画チームを立ち上げ、年間計画を立てることにより定款の目的にかなう課題を提案し、波及効果を目指します。対象者を独身の若い層、これからママになる人、妊婦さん、議員さん、行政にも聞いていただけるような勉強会を企画する。
勉強会は、毎月２回開催（７.８月は１回ずつ開催）し、食の知識/専門的な知識ならびに給食のヒントとしていただき、会員同士、講師、調理師・栄養士との交流を通じて情報交換していきます。
毎回４０名の参加を目指して開催します。
２０２
３年

５/１
２

こんぶ土居さんに聞く

３回連続シリーズ

和食「だし」の基本＃こんぶ

６/２

第１回豊かに食べるオーガニック給食 まず学校給食を知ろう〜学校給食に地場農産物や有機農産物を導入するには？杉木悦子先生

６/１
８

第２回豊かに食べるオーガニック給食 地産地消コーディネートという仕事〜学校給食に地場農産物や有機農産物を導入するには？富永由三子先生

６/３0

第３回豊かに食べるオーガニック給食 オーガニック給食先進国を知る。フランスがオーガニック給食に進む理由 本田恵久、遠藤美香（２）食の安全や食文化をテーマとした調査研究と学習や活動の企画、実施、販売事業

オーガニック食材導入事業として、高知、九州、東京などで導入検討会、研修会、農場視察など開催、オーガニックの啓蒙と学校や保育園にオーガニック食材導入事例をつくる。
そのために調理員栄養士のリーダーを、研修会を通じて育成、ネットワーク作りを進めていく。
（３）農作業などの生産体験事業
学生、栄養士、調理員に向けて生産、収穫体験を通じて農への理解を深める。
（４）正しい食生活と食べ物の選択を身につけるための食育、料理教室、講演、講習事業

２０２３年研修会「オーガニック給食を給食現場から進める研修会」を CPP フランスメ
ンバーと７月２０日から開催、福島県喜多方市、東京都小金井市、千葉県成田市、長野県佐久市、長野県松川町、兵庫県加西市、岡山県奈義町、香川県丸亀市、大分県臼杵市で開催。
地域の栄養士と調理師と一緒にオーガニック給食を考える機会とする。

第５号議案

２０２３年度会計収支案予算案承認の件

第６号議案

理事選任に関する件●理事選任に関する件
高橋優子（新任）橋本渓一（新任）第７号議案

監事選任に関する件●監事辞任に関する件
高橋優子（辞任）
橋本渓一（辞任）

監事数不足のため監事を選任する。

NPO 法人こどもと農がつながる給食だんだん
代表理事

本田恵久