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令和 5 年 1 月 6 日発行

仙 台 稲 作 情 報 ２０2２（総括号）
宮城県仙台農業改良普及センター TEL：022-275-8410 FAX：022-275-0296
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１ 令和４年産水稲生育期間の気象経過と水稲生育への影響（１） 水稲生育期間の気象経過（仙台アメダス）※赤字：プラス要因，青字：マイナス要因 を示す。

図 1.気象経過（２）水稲生育への影響①出穂前
・6 月第 2，３半旬の低温寡照
・6 月第４半旬～７月第２半旬の高温多照

・７月中旬の記録的豪雨・寡照②出穂後
・８月の高温＋寡照傾向→ 生育停滞（特に茎数(穂数)への影響あり）→ 生育回復，肥料窒素の溶出が早まる→ 幼穂形成期以降の葉色低下→ 一穂籾数の減少※千粒重が重くなり，かつ稈が細長いほ場で倒伏が目立った。
→ 生育の抑制→ 籾数が少なかったため，品質への影響少・８月第６半旬～９月第２半旬の寡照→ やや登熟の遅れ

1

２

令和４年産水稲の作柄・品質（１）作柄（東北農政局 令和４年 12 月９日公表）
・宮城県の 10a 当たり収量は 537kg，作況指数は 100 の「平年並み」となった。
・当普及センター管内を含む「中部」の 10a 当たり収量は 527kg，作況指数は 100 の「平年並み」となった。
※収量のふるい目は 1.7 ㎜，作況指数のふるい目は 1.9 ㎜。

（２）品質（東北農政局 令和４年 11 月 30 日公表）
・宮城県の令和 4 年 10 月 31 日現在の水稲うるち玄米の１等米比率は 96.2%となり，前年（最終）の 93.1％を上回った。
・２等以下に格付けされた主な理由は，「形質」61.2%，「着色粒」25.7%，「被害粒」7.9%だった。
※「形質」とは，皮部の厚薄，充実度，質の硬軟，粒ぞろい，粒形，光沢並びに肌ずれ，心白及び腹白の程度をいう。
※１等米比率 96.2%は，過去 10 年で最も高い。

３管内の生育調査ほの生育状況等（１） 生育ステージ
表１ 仙台管内及び県全体における田植・出穂・刈取状況※平年は，直近５か年の平均値。

田植盛期は，平年より１日遅く，6 月第 2，３半旬の低温寡照による生育停滞もあり，出穂期及び刈取盛期は１日遅くなりました。
表２

調査ほにおける生育ステージ※平年は，直近３か年の平均値。ただし，大和町鶴巣「ササニシキ」は，前年（Ｒ３）の調査を実施していないため， 平成30年から令和２年までの3か年平均。

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6 月第 2，3 半旬の低温寡照による生育遅延と，７月中旬の豪雨寡照，９月の寡照のため，特に「ひとめぼれ」で減数分裂期以降の生育ステージは，平年より遅い傾向となりました。「ササニシキ」は，出穂期までは平年より早まりましたが，９月の寡照と倒伏による受光態勢の悪化のため，成熟期は 2 日遅くなりました。
（２）生育状況○草丈・稈長6 月第２，３半旬の低温寡照のため，6/10，20 は前年・平年より低く推移しましたが，6 月第４半旬～７月第２半旬の高温多照により，7/1 以降は概ね前年・平年並で推移しました。
○茎数・穂数 6 月第２，３半旬の低温寡照のため，6/10，20 は前年・平年より少なく推移
し，特に「ササニシキ」で顕著でした。6 月第４半旬～７月第２半旬の高温多照により，「ひとめぼれ」では回復し，7/1 以降は概ね前年・平年並で推移しましたが（目安並），「ササニシキ」では変わらず低く推移しました（目安よりも少ない）。
○葉色「ひとめぼれ」では 6/20～7/1 で平年より高く推移しましたが，6 月第４半旬～７月第２半旬の高温で窒素分が早く溶出したため，7/10 以降は目安及び前年・平年より低く推移しました（表３）。葉色の低下が，穂数及び一穂籾数減少の一因と考えらました。「ササニシキ」では，6/20 以降は平年並で推移しました（概ね目安並～目安より高い）。

図 2. 草丈・稈長の推移（ひとめぼれ）

図 3. 草丈・稈長の推移（ササニシキ）
太線：目安

太線：目安

図 4. 茎数・穂数の推移（ひとめぼれ）

図 5. 茎数・穂数の推移（ササニシキ）

3図 6. 葉色の推移（ひとめぼれ）

図 7. 葉色の推移（ササニシキ）（３） 収量構成要素○籾数「ひとめぼれ」では穂数及び一穂籾数が平年より少なくなったことから，籾数は平年比 87%となり，目安よりも少なくなりました（適正籾数：280～300 百粒/㎡）。一方「ササニシキ」では穂数が平年比 93%となりましたが，一穂籾数が平年比 107%となったことから，籾数は平年並だがやや過剰となりました（適正籾数：280～300 百粒/㎡）。
○登 熟 歩 合 「ひとめぼれ」では，幼穂形成期以降の葉色が低かったことから，平年差-3.4となりました。「ササニシキ」では，籾数が多く平年差-7.1 となりました。
○玄米千粒重「ひとめぼれ」では平年差 1.5g，「ササニシキ」では平年差 1.6g の増加が見られ，粒が充実していました。

○精 玄 米 重 「ひとめぼれ」では，玄米千粒重が増加したものの，籾数の減少により精玄米重は平年比 93%となりました。
「ササニシキ」では，玄米千粒重が増加したものの，登熟歩合の低下により精玄米重は平年比 95%となりました。
表３収量及び収量構成要素（ふるい目 1.9mm）※平年は，直近３か年の平均値。

4

（４）玄米品質
整粒歩合は，「ひとめぼれ」が 70.8%，「ササニシキ」が 57.2%と平年を下回りました。これは，その他未熟粒（充実不足など）と，「ササニシキ」では胴割粒が増加したためであると考えられます。
表４

４玄米品質

「だて正夢」現地栽培技術普及展示ほの調査結果（１）生育ステージ
大郷町のほ場では，移植が前年よりも５日遅く，加えて６月第２～３半旬の低温寡照等により，幼穂形成期・減数分裂期・出穂期・成熟期のいずれも平年と比べて遅くなりました。
仙台市のほ場では，大郷町同様の天候でしたが，移植が 5/9 と早かったことから生育ステージが大郷町ほ場と比べるといずれの項目でも早くなりました。
表５

生育ステージ
ほ場

移植日

幼穂形成期 減数分裂期

出穂期

成熟期

(地帯区分)

(平年差)

(平年差)

(平年差)

(平年差)

(平年差)

大郷町土橋

5/207/187/26

8/139/30(北部平坦)(5日遅い)(3日遅い)(1日遅い)(3日遅い)(6日遅い)

5/9

7/97/177/319/16

仙台市若林区荒井(仙台湾沿岸)※※平年は，直近３か年の平均値。
※仙台市ほ場は今年が調査１年目であるため，前年値及び前年差なし。

（２）生育の状況○草丈・稈長：概ね順調でした。
○茎数・穂数：栽培期間を通して，目安より少なく推移しました。
○葉色：生育前半は 6/10 を除き目安より低く推移しましたが，穂揃期では目安以上となり，葉色が維持されていました。

図 8.草丈・稈長の推移

図 9.茎数・穂数の推移

5

図 10.葉色の推移

（３）収量構成要素
6 月第２，３半旬の低温寡照によって穂数が目標値に比べて低くなりました。6 月第４半旬～７月第２半旬の高温多照により，一穂籾数が増えて目標値のおよそ 128％の値となりました。
m²あたり籾数は多いものの，登熟歩合が低いことから精玄米重が少なくなりました。
表６

収量及び収量構成要素 （ふるい目 1.9mm）
ほ場

栽植密度

（地帯区分）

区分（株/m²）

大郷町土橋(北部平坦)
仙台市若林区荒井(仙台湾沿岸)

19.6
17.4
ー

管内平均

精玄米重

一穂籾数

籾数

登熟歩合

玄米千粒重

（％）

（g）

65.0

20.0

（粒）

（百粒/m²）

本年

500

320

113

362

平年比・差93%

100%

112%

113%

-11-1.6

本年

552

362

117

423

62.2

21.0

平年比・差ーーーーーー

本年

526

341

115

393

63.6

20.5

平年比・差

収量構成要素の目標

５

穂数（kg/10a） （本/m²）ーーーーーー540

350～40085～95

300～34075～85

21～21.5「金のいぶき」展示ほの調査結果（１）生育ステージ
移植時期は 5/18（移植時期目安 5 月上旬～中旬）で，６月６月第２～３半旬の低温寡照があったものの，生育ステージに大きな遅れは特に見られず，概ね目安並に推移しました。
表７ 生育ステージほ場

移植日

幼穂形成期 減数分裂期

出穂期

成熟期

5月18日

7月18日

7月27日

8月11日

9月30日

5月上～中旬

7/15頃

7/25頃

8/10頃

10/1～5頃(地帯区分)
仙台市若林区荒井(仙台湾沿岸)目安※今年が調査１年目であるため，前年値はない。

（２）生育の状況○草丈・稈長：概ね順調に生育しました。
○茎数・穂数：栽植密度が少ないことに加えて，6 月第２，３半旬の低温寡照の影響により，茎数・穂数は目安より低く推移しました。
○葉色：6 月 20 日以降，目安並～高い値で推移しました。

図 11.草丈・稈長の推移

図 12.茎数・穂数の推移

6

図 13.葉色の推移

（３）収量構成要素
６月第２，３半旬の低温寡照の影響もあり生育初期分げつが増えず，㎡当たり穂数が収量構
成要素の目標値に比べて少なくなりましたが，一穂籾数・㎡当たり籾数・登熟歩合・千粒重は概ね目標値となりました。精玄米重は 497kg/10a となりました。
表８

収量及び収量構成要素 （ふるい目 1.9mm）
ほ場

栽植密度

（地帯区分）（株/m²）

仙台市若林区荒井(仙台湾沿岸)

497

平年比・差

収量構成要素の目標

６（kg/10a） （本/m²）

本年

16.2

穂数

精玄米重区分385

一穂籾数

籾数

登熟歩合

玄米千粒重

（粒）

（百粒/m²）

（％）

（g）

77295

70.8

23.8ーーーーーー

510～540460～51060～68300～33070～75

22.4～23.0

水稲直播普及展示ほ（乾田，ササニシキ）の調査結果（１）生育ステージ
7 月中旬の日照不足等の影響により出穂期は 8 月 7 日と前年より 6 日遅くなりました。出
穂期以降，日照不足で経過したものの㎡当たり籾数が少なかったため登熟が進み，成熟期は 9月 16 日と前年並みとなりました。
表９ 生育ステージほ場
播種日

幼穂形成期 減数分裂期

出穂期

成熟期

(地帯区分)

(前年差)

(前年差)

(前年差)

(前年差)

(前年差)

仙台市若林区荒井

4/11

7/15

7/24

8/7

9/16

(仙台湾沿岸)

(＋1)

(±0)

(＋2)

(＋6)

(－1)

（２）生育の状況○草丈・稈長： 6 月第２，３半旬の低温寡照により一時的に生育が抑制されましたが，以降は回復し順調でした。
○茎数・穂数：出芽は順調で，㎡当たり苗立数は 142 本/㎡となり，目標の 100 本/㎡を上回りました。6 月第２，３半旬の低温寡照により分けつの発生が抑制されました
たが，以降は高温多照となり順調に増加しました。
○葉色：6 月 4 半旬以降は高温で経過したため肥料の溶出が早まったと推測され，幼穂形成期及び減数分裂期の葉色は，ササニシキの目標値の下限で推移しました。

図 14.草丈・稈長の推移

図 15.茎数・穂数の推移

図 16.葉色の推移（３）収量構成要素
穂数が 456 本/㎡と前年より少なかったため，㎡当たり籾数は 33１百粒と前年の 72％となりました。一方，千粒重は 23.2g と重くなり，精玄米重は 564kg/10a となりました。

7表 10７

収量・収量構成要素（ふるい目 1.9mm）

水稲主要病害虫の発生状況（病害虫防除所巡回調査より抜粋して掲載）
病害虫
葉いもち発生量
平年並

穂いもち

やや少ない

紋枯病やや少ない

斑点米カメ
ムシ類

平年並
（水田周辺）
やや少ない（水田）※斑点米の発生量は「やや少ない」

白葉枯病・
黄化萎縮病

やや多い

発生要因
・７月第２半旬に県全体で感染好適条件が出現し，７月第３半旬に全般発生期を迎えた。全般発生期後も県全体で感染好適条件が出現したため，７月第６半旬に発生最盛期を迎えた。
・７月下旬は平均気温が平年を上回り，降雨が続かなかったため，上位葉の進展は緩慢に推移したと推測される。
・葉いもちの上位葉での発生が少なく，出穂後は概ね気温が高く推移したため，８月第６半旬の発生最盛期後も病勢の進展は緩やかに推移した。
・前年の発生量が平年より少なかったことから伝染源量は少なかった。
・６月中旬～７月上旬は高温で推移したが，降水量は少なく，初発が平年より遅くなった。７月下旬は高温傾向で，降水量は平年並～やや多い傾向だったため，水平進展は助長された。
・８月上旬～中旬は概ね気温が高く降雨が断続的だったが，８月下旬は気温が低い傾向となり，垂直進展は緩慢だった。
・雑草地や畦畔など水田周辺における第一世代（籾を加害）の発生量は平年並であったが，８月の断続的な降雨により，本田への侵入は抑制された。
・調査ほ場における畦畔の草刈り実施率は平年よりも高く，イヌホタルイが残草した水田の割合は平年より低かったことから，出穂期以降の発生は平年より少なく，斑点米の発生は平年よりやや少なかった。
・割れ籾率が平年を大きく下回り，斑点米被害が抑えられた要因になった。
・それぞれ２地点で発生が確認された（各関係機関においても発生の報告あり）。
・令和４年７月15 日から16 日にかけての記録的な大雨による浸冠水のため感染・発病が助長された。
※直近10年の発生確認はない（９月上旬巡回調査時）

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令和５年産の作付けに向けて高品質の良食味米の安定生産のために，気象変動に対応しうる栽培管理の励行に努めましょう。

（１） 適正籾数及び穂揃期の適正葉色の確保○適正籾数
・収量・品質の安定性を確保するため，㎡当たり籾数 30,000 粒前後を目標とします。
・基肥窒素 1kg/10a 増肥 ⇒ 約 1,500 粒/㎡の籾数増加効果が期待できます！
・幼穂形成期の追肥 1kg/10a ⇒ 1,500~2,000 粒/㎡の籾数増加※ほ場及び水稲生育にあった施肥・追肥を実施しましょう。

8○適正葉色
・近年，出穂以降の高温傾向により，肥料の溶出が早まり，生育後半で肥料切れして葉色が淡くなっているほ場が散見されます。また，籾数過剰に加え穂揃期における葉色低下により，高温時の白未熟粒の発生助長や，くず米が増加する可能性が高くなります。
・反対に，適正籾数であっても，穂揃期の葉色が濃すぎると玄米タンパク含有量が高まり，食味低下のリスクが大きくなります。
→生育に応じた適期（主に幼穂形成期・減数分裂期）・適量の追肥が重要です。
表 11「ひとめぼれ」の適正籾数及び品質を維持するための生育目標値
分げつ最盛期 最高分げつ期前 幼穂形成期
減数分裂期

草丈・稈長
(cm)
茎数・穂数
（本/㎡）
葉緑素計値
（ＧＭ値）

穂揃期

32～3445～4856～5966～69-

310～360

460～520470～530450～500-

41～44

40～42

38～40

35～37

33～35

出穂後
25 日
82～85（稈長）410～460（穂数）33 以下（２）病害虫防除の徹底○いもち病
・直接減収につながる穂いもちを防ぐために葉いもちの防除は重要です。
→箱施用剤や水面施用剤による予防防除を必ず行い，発生が認められた場合には直ちに補完防除を行いましょう。穂いもち防除は薬剤による予防が重要です。
・粒剤の散布適期は出穂期が基準になるので，稲作情報等により確認して散布しましょう。
○斑点米カメムシ類
・毎年，斑点米カメムシ類による着色粒が原因で落等しています。
→水田周辺の雑草地など発生源の草刈り，水田内や畦畔の雑草防除のほか，穂揃期とその７～10 日後の 2 回を基本に薬剤防除を徹底しましょう。
○紋枯病
・発病初期～穂ばらみ期の防除には箱処理が有効です。
・防除体系に基づき穂ばらみ期の茎葉散布と組み合わせて防除を行いましょう。
・前年に多発した場合は，翌年も多発する可能性が高いので，確実に防除を行いましょう。
・環境保全米では，抗生物質剤による本田防除が有効です。
（３）雑草対策の徹底○ほ場の整備・均平不足による湛水時の田面露出，対象草種の処理適期を逃した散布など，ほ場整備や除草剤の使用法に問題がある事例が見受けられます。
→丁寧な代掻き（荒代・本代の２回実施など）や畦畔補修を行い，適切な除草剤を適期に散布することを徹底しましょう！
○除草剤の適切な使用・今年，残草が見られたほ場では，初期除草剤と初中期一発剤，初中期一発剤と中後期剤等を組合せた「体系除草」を行いましょう。
・水持ちの悪いほ場では，豆粒剤やフロアブルなどの水に溶けやすい剤型を用いると，田面水とともに有効成分が流亡するので，粒剤の使用を検討しましょう。
・除草剤は発生する雑草の種類によって効果が異なります。
→発生又は残草した雑草に効果のある除草剤の選定など，不明な点については，当普及センターまでお問い合わせください。

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○除草剤抵抗性雑草や難防除雑草への対策
・県内では多くの草種でスルホニルウレア系除草剤成分（ＳＵ）の抵抗性個体群が確認されています。
→特定の除草剤の成分の連用を避けるとともに，従来型のＳＵ抵抗性個体にも有効な新規阻害剤（白化成分など）が含まれる剤を選定して使用しましょう。
（４）土づくりの実施○深耕・深耕による根域拡大は，背白・基白粒，心白粒等を減少させ，整粒歩合を向上させます。
目安：15cm 程度○有機物や土づくり資材の施用・肥料コスト上昇や気象変動に対応するため，土壌診断に基づく施肥や有機資源（堆肥，稲わら等）を適量施用することにより，適切な肥培管理を行いましょう。
・完熟堆肥の連用は，稲わらすき込みや化学肥料のみの場合よりも，白未熟粒の発生抑制に効果があります。転換田においては，有機物を長期間施用しないと有機物が消耗し，これに伴い，土壌の可給態窒素も大きく減少します。
・ケイ酸質肥料は，受光態勢の改善や光合成能力の向上，リン酸質肥料は，低温時の活着促
進や分げつ促進の効果が期待できます。
○環境保全米・化学肥料節減栽培方法の１つであり，良食味米生産にもつながります。
・施肥条件として，水稲への慣行施肥量（7kg/10a）のうち化学肥料施用量を５割以下（3.5kg/10a）に抑える必要があります。
→堆肥や有機入り一発肥料を施用することで，化学肥料基肥追肥体系と同等の収量品質が得られます。
表 12

土壌タイプと土づくり肥料及び堆肥の施用目安土づくり肥料
土壌タイプ
ケイ酸質リン酸質（kg/10a）(kg/10a)
黒ボク土120～16060～120
灰色低地土60～100
40～100グライ土
80～10040～100黒泥・泥炭土120～160
60～120堆 肥(t/10a)1.0～1.5
1.0～1.5
1.0～1.2
0.8～1.0

令和４年度水稲乾田直播栽培総合検討会のご案内👉令和４年産の振り返りと令和５年産のポイントについて
・日時：令和５年１月１９日（木） １３:３０～１５:３０
・場所：せんだい農業園芸センター１階 研修室１,２（住所：仙台市若林区荒井切新田 13− １）※関心のある方は，当普及センターまでご連絡ください。（担当：佐藤）【農作業安全】トラクターを運転するときはシートベルトを必ず着用しましょう！
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