イラストレーション／オオウラシオリ

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とにかく簡単！

おうちでスイーツづくり

家でお菓子をつくるとなると、オーブンや特別な材料が必要になるなど、ハードルが高くなりがち。そこでご家庭にあるフライパンやトースター、電子レンジでつくることができる、簡単なスイーツのレシピをご紹介します！
※電子レンジ調理の加熱時間は目安です。適宜調整してください。

トースターで

1 冷凍パイシートは常温で15分ほど置き、解凍する。
トースターの天板にクッキングシートを敷く。

2 冷凍パイシートを半分にカットし、天板に並べ、フォークで数ヵ所穴をあける。

材料（4人分）りんご・・・・・・・・・・・   1個冷凍パイシート  ・・・・・・・・・・・2枚（長方形）
グラニュー糖・   大さじ2
シナモン・・・・・・・ 適量
お好みでバニラアイスクリーム

3 りんごはキレイに洗って水気を取り、上下を切り落とし、皮ごと4等分に輪切りにする。
クッキー型やペットボトルキャップなどで芯を丸く抜く。

4 パイシートに❸のドーナツ型になったりんごを置き、軽く押さえる。パイシートの端に余りがあれば内側に折り曲げておく。

5 全体にグラニュー糖（1個につき大さじ1/2）をふり、シナモンをふって、トースターで8～10分ほど焼く。表面が焦げてきたらアルミホイルをかけてよく焼く。焼けたら、お好みでアイスクリームをのせて完成。

フライパンでつくる材料（6人分）クリームチーズ・・・・  2 00ｇ
バター ・・・・・・・・・・・・・  2 0ｇ
グラニュー糖・・・・・・・・  8 0ｇ
ヨーグルト・・・・・・・・・・・  5 0ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  1 個薄力粉・・・・・・・・・・  大 さじ3
サラダ油・・・・・・・・・・・・  少 々   
いちごジャム・・・・・・・・  5 0ｇ
グラニュー糖・・・・  小 さじ1
レモン汁・・・・・・・・  小 さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・  大 さじ1

1 クリームチーズとバターを常温に戻す。卵は溶いておく。

2 ボウルにクリームチーズ、バター、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

電子レンジで簡単！

3 ❷にヨーグルト、溶き卵を加えてよく混ぜ、薄力粉をふるい入れてさらに混ぜる。

4 フライパンにサラダ油を 薄く塗り、❸ を 流し入れたら、キッチンペーパーを置いてふたをし、弱火で15分加熱する。 キッチンペーパー

材料（5人分）ビターチョコレート・200ｇ（板チョコ4枚程度）
生クリーム ・・・・  1 20㏄

5 ❹の表面全体が乾くまで焼けたら火を止め、ふたとキッチンペーパーを外し、フライパンのまま粗熱を取る。

ビスケット・・・・・・・  100ｇ
（18枚程度）

6 耐 熱 ボウルに いちごジャム、牛乳・・・・・・・・・  大さじ3

グラニュー糖、レモン汁、水を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ（600W）で50秒加熱。

ココアパウダー・・・適量
お好みで・
ミックスベリー、ミント

7 粗 熱の取れた ❺を切り分け、など❻をかける。

1 パウンドケーキ型（17cm）の内側にラップを敷く。
ビターチョコレートはひと口大に砕く。

2 ビスケットをフリーザーバッグに入れ、麺棒で粉状になるまで砕き、牛乳を加えてなじませる。

3 ❷をパウンドケーキ型に入れ、スプーンの背で押して敷き詰める。

4 耐 熱ボウルに砕いたビターチョ

コレートと生クリームを入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で1分30秒加熱。取り出したらなめらかになるまで混ぜる。

5 ❸に❹を流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で2～3時間冷やす。

6 ラップごと型から出し、ココアパウダーを全体にふる。
切り分けて、お好みでミックスベリーなどトッピングを。

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簡単につくれておいしい、リピートしたくなること請け合いの料理レシピをご紹介。さっそく今晩のおかずにどうぞ！
※電子レンジ調理の加熱時間は火の通り具合を見て適宜調節してください。

レモン照り焼きチキン

菜の花とツナのからしマヨサラダ

材料（2人分）材料（2人分）

鶏もも肉・…１枚（約300ｇ）

菜の花・…1/2束（約100ｇ）

塩・こしょう … 各適量

ツナ缶
（小）
・
… 1個（約70ｇ）

レモン … 1/2個
パプリカ … 1/2個
しめじ … 1/2パック
サラダ油・彩り野菜・… 適量

A

醤油 … 大さじ1と１/2
みりん・酒 … 各大さじ1
砂糖 … 大さじ1
おろしにんにく・… 小さじ１/2

ゆで卵 … 1個

レモンのいた
酸味がきに
甘辛チキン
む進がご飯

あらびきこしょう・… 適量Aつくり方❶ 鶏もも肉は厚い部分を切り開いて大きめに切り、塩・こしょうをふる。
レモンは輪切り、パプリカは縦に切り、しめじは小房に分ける。
❷ サラダ油を熱したフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返してパプリカとしめじを加えて焼く。
❸ レモンの輪切りとよく混ぜた Aを加えて煮からめ、彩り野菜とともに器に盛りつける。

SPR ING 2024

02

マヨネーズ
… 大さじ1と１/2
からし … 小さじ1
醤油 … 小さじ1/3

菜の花の爽やかな苦みにからしマヨがピリッとアクセント

つくり方❶ 菜の花は食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、軽く水（分量外）をふり、ラップをかけて電子レンジで加熱（500Wの場合1分40秒）。冷水に取って冷まし、水気を切る。
❷ ボウルで Aを混ぜ、汁気を切ったツナを和える。
❸ ②に①とゆで卵を加え、ゆで卵をくずしながら和えて器に盛りつけ、あらびきこしょうをふる。

意外と知らない毎日のお掃除に役立つ知識をマスターしましょう！

本コーナーの監修や社員対象の『おそうじマイスター』取得研修会、企業・法人対象の「おそうじ教室」の開催支援を担っています。
『おそうじマイスター』活動の普及を通して、地域社会の皆さまを支えてまいります。
ま つく らか ずき『●『おそうじマイスター』管理サポート本部 人材開発室 松 倉 和 輝

今月のレンジフードのおそうじ方法

テーマ「アカデミーリサーチ ※ 」のアンケートによると、キッチンの お そうじで 苦 手な場 所 の・
1位は “ レンジフード・換気扇 ” でした。パーツを取り外したり、油汚れが落としにくかったりと、労力も時間もかかる場所です。油汚れは時間の経過と共に落としにくくなるため、日々のお手 入れが大 切。つ いたばかりの油 汚れは、お湯でしぼったタオルなどで拭き取れますが、ガンコな油 汚れは、そうはいきません。おそうじ方法を確認しましょう！

じがお そう場所
苦手なグランキン

STEP 1

1 レンジフード・換気扇・・・・48.4%
2 コンロ・コンロまわり・・・・・・・・・・19.2%
3 排水口・排水管・・・・・・・・・・・・・・・・・・14.9%※アカデミーリサーチ vol.2
みんなのおそうじ“キッチン篇”（一般財団法人サニクリーンアカデミー）

レンジフード（換気扇）の 分解

レンジフードにはさまざまなタイプがあり、部品が取り外せるものとそうでないものがあります。取り外した部品は紛失しないように注意しましょう。
分解に必要な工具、新聞紙、ゴム手袋ゴム手袋を装着。
端を2～3cm折り返す。

準備 レンジフードを分解するときは、コンロなどに油汚れやホコリが落ちるため、コンロの上に新聞紙を敷いてから分解しましょう。

▼ プロペラファンタイプ（直接排気式）▼ シロッコファンタイプ（ダクト排気式）

電源を切り、カバーを取り外す。

電源を切って、カバーなどを取り外す。外したネジは失くさないように保管。

プロペラファンの固定ネジをゆるめて取り外す。

○ 印のネジとシロッコファンの固定ネジをゆるめて、取り外す。
手指を挟まないよう注意！

機種によるが、このように 部 品 を 取り外すことができる。

レンジフード（換気扇）の おそうじ

STEP 2取り外せる部品は浸け置きします。フードなどの取り外せない部品は湿布法で油汚れを取り除きましょう。
ラップ、割りばし、油汚れ用洗剤（アルカリ性）、タオル、準備 分解に必要な工具、歯ブラシ、ゴミ袋、スポンジ「プロペラファン」も同様に取り外せる部品は浸け置き、取り外せない部品は湿布法で油汚れを取り除きましょう！

シンク内で浸け置く場合は、シンクにゴミ袋を広げることでシンクの汚れ防止になります。

1

3

洗剤に浸ける

シンクにゴミ袋を広げ、お湯で希 釈した 油 汚 れ 用洗剤と取り外した部品を入れて浸け置きする。
バケツにゴミ袋をかぶせて行っても OK

2

洗剤を湿布する
取り外せない部 品は、油汚れ用 洗 剤を塗 布し、上からラップを被せる。

4

細かい部分やすき間を削る
ファンの細かい部 分の汚れを割りばしで削り取る、または歯ブラシで取り除く。

6

水拭きをして乾かす
汚れが落ちたら水で固くしぼったタオルで拭き取り、乾 燥させてから部 品を元の位置に戻す。

油汚れが浮いたらこする
1 で浸け 置い た 部 品 の汚れが 浮いてきたら、スポンジでこすり洗いを。

5

機種にもよるが、このように 部 品を取り外すことができる。

湿布を剥がしながらこする
2 のラップを剥がし、浮いてきた汚れをスポンジでこすり取る。

『おそうじマイスター』とは…サニクリーンでは、「おそうじマイスター制度」を採用し、お掃除の正しい知識やノウハウを有する社員を養成中。そのなかで実施される研修や試験に合格した者だけに『おそうじマイスター』の称号が与えられます。  ※『おそうじマイスター』と「おそうじマイスターの星形マーク」は、サニクリーンの登録商標です。

平成・令和の日本史の教科書と昭和の頃のそれとでは、ずいぶん内容が変化しています。
覚えていた日本史の常識が今では通用しないなんてことも。今すぐ最新の日本史をチェック！

古墳時代の有力政権は“大和朝廷”とは呼ばない!?
第 11 回

大和朝廷

大和政権“大和朝廷”から“大和政権”という表記へ

大和とヤマトも表現を区別

古墳時代、奈良盆地を中心に力をもっていた政権といえば、“大和つまり、“朝廷”が存在したかどうかは不明だが、何かしらの朝廷”と習った人も少なくないでしょう。複数の有力豪族が連合し中央集権的政治体制はあったため、大きな意味で捉えられるて権力をもち、大和朝廷となって東は中部地方から西は九州辺りま“政権”という表記が採用されたというわけです。また“大和”でを統一したといわれています。しかし近年の教科書には、この大の表記も“ヤマト”と片仮名にしている教科書が出てきていまきな勢力を“大和朝廷”
ではなく“大和政権”と記載しているそう。です。大和政権は遅くとも3世紀後半には成立していました。しは“朝廷”と“政権”の違いは何なのでしょう？ 朝廷には天皇が政治かし“大 和”という表 記が歴 史 上に登 場するのは、757 年にを行う場所という意味があり、この言葉を使うには天皇を中心とし施行された基本法令「養老律令」の中で、行政区画の名称とた国家の形を明確に成している必要があるそうです。しかし、
このして用いられたのが最初です。それらが混同されないよう“ヤ時代の政治体制は大王を中心とした豪族たちの連合勢力という見マト政権”という表記が生まれたそう。このように近年の教科方が一般的で、本来の朝廷の意味とは異なるというのです。

書には、厳密な表現が求められているのですね。

SPR ING 2024

03

稲荷山古墳
毛人

ヤマト政権

蝦夷

江田船山古墳ヤマト政権の勢力範囲（色塗り部分）information  掃除のお悩み相談室 投 稿 募 集！

サニスマイル Vol.65

投稿お待ちしております！

お掃除の困りごと、マイスターに相談してみませんか？

例fo llo w me !!

投稿方法洗面 台にできたドーナツ状のサビ、洗 剤を 使っても落ちません・・・

シンクにキズができてし 壁紙にシミがついてしままいました。何がまずかっ いました… 何とかならなたのでしょうか？
いでしょうか？

投稿上の二次元コードを読み取り、お気軽に投稿してください。

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つい、うっかりと...

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