地域と食の未来をつなぐ

2 02 409
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岳切渓谷（宇佐市）

素揚げしたにんにくを松永 夏希さん (23)きなつ
まつ なが就農４年目。
元々実家が米・麦農家だったという松永さんは、高校時代、登下校の時に稲が風になびく黄金色の景色を見て感動していたんだそう。
そんな 思い出がきっかけ
で、松永さん自身も何か感動できるようなものを作りたいなと思い就農を決意。

なにんにくを作るのが難しくて︒日々勉強し盛んな青森では︑2年ぐらい前からにんにく存 技 術の向 上なん だそう︒
﹁にんにく 栽 培 ががこれから挑戦したいことは︑にんにくの保るみたいで︒大分のにんにくも長期保存できながら栽培に励んでいます﹂と真剣なまなざ

これまで農業をやってきて一番楽しいと思1年を通して出荷できればいいなと思っているようにしたいですね︒そして直売所などにを長期保存するための取り組みが行われてい

ど︑一番やっていて楽しいなって思うのが収
未来に向けて︑前進し続けている松永さんます﹂

松 永 さ ん が一番 大 変 だ な と 思って い る こ
ろと手間がかかっていますし︑大変な作業をそうですけど︑１つの作物を作るのにいろい

は︑消費者の皆さんに対して﹁どの作物でもと は﹁雑 草 の 管 理 が 大 変 で す ね︒夏 の 草 刈
食べ物を大事にして楽しんで食べてもらえたこなしながら出荷しているので︑皆さんにはらいいかなと思っています﹂という想いを話

り は 暑 さ で 動 け な く な り ま す︵笑︶︒あ と︑な い の で︑水 は け を 良 く し た り 植 え た 後 に
にんにく栽培への情熱について語ってくれしていました︒

いにんにくです。

た松永さんに最後の質問︒松永さんが考える〝つくりびと〟とは？
﹁作 物のことを 考 えな がら栽 培 する 人︒作物もやっぱり生きているので︑動物を相手にしているのと一緒で手間をかけて作物のこと松永さんのにんにくに対する熱い想いと︑を想いながら動くのが大事﹂
にんにくを大事に想う姿につくりびとを感じ

は、保存袋などに入れ低温室で冷蔵が お すすめで す。気 温 の高い 季 節

保存をしましょう。

穫収6543211211109月

くをぜひご賞味ください！

植え付けました︒皆さんも︑大切に育てられたにんにない風通しのよい場所で保存するの【栽培特性】
・にんにくは栽培期間が長く、土の中で越冬するため長期間に渡って畑を使用する必要があります。排水がよく、豊沃な土壌がおすすめです。
【注意点】
・にんにくには、暖地向きの品種と冷涼地向きの品種があるため、品種選定の際は注意しましょう。
・植え付けは先のとがった方を上に向け、４〜５cmを目途に植えましょう。
皮をつけたまま、直接日光が当たらているので時間がかかって大変です﹂と話しがあるものは、中身が詰まっている良

にんにくを家で育てるときの注意点
ココに注目！と い け な く て︒そ の 作 業 を 全 て 手 作 業 で しマルチの穴から芽を出してあげたりしない

にんにくは水はけが良くないとうまく育たてくれました︒

穫して出荷するのが一番楽しいです﹂と教え穫ですね︒手間ひまをかけて育てたものを収う と こ ろ を 聞 く と﹁い ろ い ろ あ る ん で す け

しでお話ししてくれたのは︑宇佐市でにんにそんなにんにく栽培に情熱を注ぐ松永さんてくれました︒

大分宇佐にんにく部会くの栽培をしている松永夏希さん︒

けど︑毎年天気や気候も違うので同じ高品質﹁にんにく栽培を始めて今 ４年目なんです

食べるのがおすすめ

25

出荷時期
鮮な証拠です。また、ずっしりと重み

0203

塩で味付けして月頃
月下旬
出ていない、ハリツヤがあるものは新特徴
good!

にんにくの全体的に白くて丸く、外皮に筋が浮きにんにく特有のにおいや辛味のもとであるアリシンには、抗菌や殺菌作用があり、風邪対策が期待できます。また、血圧やコレステロールを抑える効果もあるので、生活習慣病の予防にも効果が出るとされています。
にんにくのつくりびと・にんにく・

いまらな！
たがんにく
さに
旨なな躍
ピリ辛に大活トン
セのアク料理されています。品質の平準化のため
にんにくは大分の幅広い地域で生産に選果場で共同乾燥を行い、その後ます。

九州各地や関西、関東に出荷してい【主な生産地】

宇佐市、豊後高田市、豊後大野市、臼杵市、日田市など

〜地域と食の未来をつなぐ〜

美しい花々とお茶が楽しめる！

お茶を作っている農園で、茶畑に隣接した2400坪の藤棚では４月中旬ごろから美しい藤の花が楽しめます。売店では、千財農園で育てられたお茶やデコポン、ソフトクリームなどを販売しています。
住所：宇佐市大字四日市43881６/４（火）

６月放送分ダイジェスト

２
６/11（火）おんせん県おおいたすいか物語

国東高校 園芸フェア

過去の放送にも出演してくれた中島洋介さんと伊藤悠介さんが再び登場。今回はハウスすいかの初出荷式の様子を放送しました。

国東高校園芸ビジネス科が毎年夏の初めに行う園芸フェア。
農業の成果物を商品として地域の方々に販売する様子を紹介しました。にほⒸ2017 JA-KYOSAI

千財農園

今 回つくりびとで訪れた﹁宇 佐 市﹂は︑大 分
県北部に位置し︑全国八幡宮の総本宮である﹁宇佐 神 宮﹂をはじめとする文 化 遺 産や自 然 遺 産が数 多 く 保 存︑継 承 されています︒平 野 部では︑県下最大の水田面積を活かした米・麦・大豆を中 心に土 地 利 用 型 農 業が盛んに行われ︑近 年では︑小ねぎや白ねぎ︑いちごなど 高 収 益 作 物の生産にも力を入れています︒

１

せん ざい のう えん

い っぽテレビ

毎週火曜日
OBS大分放送
18時55分〜

宇佐市は大分県一の穀倉地帯
なんだよ！

３
６/18（火）４
６/25（火）1

大分の農業を支える“つくりびと” を直撃！

なつほのか応援

今回は杵築市でカスミソウを栽培している大田健一さんを紹介しました。熱い想いを持ってカスミソウ栽培に取り組む大田さんの姿を紹介しました。

なつほのかの応援ということでレポーターの首藤まみかさんが、米農家の衛藤一良さん、衛藤正比児さんと一緒に田植えをした様子を放送しました。

２

ふれあい市場

四日市店

売り場には地元農家さんが朝収穫したばかりの採れたて野菜が並び、秋には宇佐の特産品である黒大豆「クロダマル」も販売されています。

歴史と自然が織りなす景勝地！

豊後牛の予約注文承ります！

番組内キーワードを答えて「おおいた和牛」を当てよう‼
番組では5,000円相当の「おおいた和牛」を毎月３名さまにプレゼント。
ご応募は、ＪＡおおいたホームページにあるハッジパッジTVプレゼント応募フォームへ必要事項と、番組最後に発表されるキーワードを入力してください。

05

YouTubeで見逃し配信中
応募はこちらから！

番組を見逃した！というあなたのために、ＪＡおおいた公式YouTube
では、「ハッジパッジＴＶ」を再配信しています。
見逃した方はもちろん、一度見た方もぜひもう一度ご覧ください！

チャンネル登録
お願いします！

ＪＡおおいた公式YouTubeはこちらから！

８月から豊後牛の予約注文を始めました。
ローススライスやモモスライスなどを選べます。詳しくはお電話ください。
TEL 0978-33-5123 営業時間 ７：30〜17：00※お受取りは四日市店のみとなっております。

住所：宇佐市大字四日市1062番地１

はちみつ＆ゆず
凍らせてシャーベッ
トにしたり、 リキュールや焼酎と合わせたりなどでも楽しめます。

２

たかす

ばし こう えん

鷹栖つり橋公園

全長132.5ｍの歩行者専用のつり橋を渡ると、江戸時代に建てられた鷹栖観音堂を見学することができます。
直売所で買った飲み物や食べ物を持って、川沿いの涼やかな遊歩道と東屋で、一休みするのもおすすめです。
住所：宇佐市大字上拝田823

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「食味ランキング」とは、毎年日本穀物検定協会が良質なお米作りの推進とお米の消費拡大に役立てるため、全国の主な産地品種について食味試験を行い、その結果を評価したものです。評価基準は「外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価」の６つの項目で、特に良好なものが「特Ａ」評価となります。

令和６年産米 もぜひＪＡへお願いします！

令和６年２月に発表された令和５年度食味ランキングで、大分県産つや姫となつほのか、豊肥地区ヒノヒカリ、西部地区ひとめぼれを出品し、大分県のみが全ての銘柄で「特Ａ」を獲得しました。
「特Ａ」の大分県産米のおいしさをPRするために寄贈活動を行いました。
令和６年産米も県内の生産者が丹精込めて栽培しています。皆さまぜひ、大分県産米をご賞味ください！

エリア

令和６年度目標数量（30kg/袋）

東部

89,516

中部

73,719一体となり役割分担を明確にした推進活動

西部

93,729や価格面以外のサービスを展開することで南部

24,222

集荷数量の増大を図り、生産者へ最大限の豊肥

126,376

北部147,438

合計555,000 袋

令和６年産米については、ＪＡおおいた自大分県産米をPRした寄贈活動

己改革に掲げる「農業者の所得増大」に向け、委託販売方式を基本とし、ＪＡグループ還元を行います。

大分トリニータに寄贈

佐藤樹一郎県知事に「特Ａ」の報告と寄贈

農協特例とは、ＪＡが行う委託販売にて「売り手」のインボイス発行義「農協特例」の主な適用要件務を免除する制度です。農産物の委託販売の場合、「売り手（生産者）」がインボイスを発行することが原則とされていますが、ＪＡが行う委託販売事業は一定の要件のもと、農協特例の適用を受けることが可能です。

大分つや姫「大分つや姫」は、ヒノヒカリの作期
分散と温暖化に対応した品種として導入されました。つや姫の特徴は、粒が大きく、炊き上がりの白さとつや、豊かな香りと甘みを持ったお米で、ふっくら軽やかな食感で飽きがこないと評価を受けています。栽 培にあたっては、生産者登録制度にもとづき、特別栽培米基準での栽培を行うことなどの要件を満たす人だけが栽培可能となっております。

大分ヒノヒカリ「大分ヒノヒカリ」は、大分県で生産量のもっとも多い品種で、粒の大きさはやや小粒ですが、つややあつみがあり、もっちり食感とすっきりとしたうま味と甘みが人気の品種となっています。

無条件委託
共同計算による精算

大分なつほのか「大 分 な つ ほ の か」は、にこまるを親として育成された品種です。早生品種で高温に強く、ヒノヒカリよりも早く収穫できることが特徴です。粒ぞろいが良く、ほどよい甘味と粘りが特徴です。

委託者が組合員

無条件委託

組合員

共同計算販売ＪＡ等

インボイスの交付義務免除
適格請求書発行事業者であるかないか関係なし

購入者
ＪＡ等が交付する書類で仕入税額控除が可能

大分ひとめぼれ「大分ひとめぼれ」の玄米は粒がやや大きく、粒張り・光沢とも良く、味・香り・粘りのバランスが良いため、いろいろな料理にぴったりです。

インボイス制度下において、組合員加入されていない方が出荷した農産物が混在する取引については、制度上「農協特例」の適用を受けることができません。この場合には、取引全体が「買い手」にとっても仕入税額控除できない取引となり、価格交渉において不利になることが想定されます。当ＪＡでは、皆さまの農業所得の維持・向上のためにも、そのような事態は回避したいと考えております。

「買い手」が消費税の【 インボイス制度 】…令和５年10月１日から始まった新しい仕入れ税額控除の方式です。
仕入税額控除を行うためには、原則として「売り手」が発行したインボイス（適格請求書）が必要となります。

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これからも丁寧な栽培を心がけます！

新盆用ほおずき出荷開始
７月１日、佐伯市でほおずき生産を牽引している佐藤進一さんのほ場で新盆用ほおずきの出荷が始まりました。
佐藤さんのほ場では新盆用に６a、旧盆用に14aのほおずきを栽培しており、支柱誘引方式の栽培により一本一本の実が大きく、背が高いのが特徴です。長さ・色・実の付き具合も素晴らしく、長年の努力・経験が生んだ逸品で、市場でも高い評価を受けています。
今年は、「大分ほおずき」として新盆用10万本、旧盆用50万本の計60万本の出荷を計画しています。

全国豆類経営改善共励会
で受賞
６月中旬、第52回全国豆類経営改善共励会の表彰式が東京都で開かれ、大豆家族経営の部で日本豆類協会理事長賞を受賞した東部エリアの株式会社河野農産の代表河野昭久さんが出席しました。
河野さんは父の洋一さんと共に農業を営み、令和５年に法人化と同時に親子承継を行いました。
今回の受賞について河野さんは「中山間地の狭いほ場ではあるが、油圧ショベルを使用するなどして排水対策を徹底している。今回の受賞は今後の励みになる」と話してくれました。

水稲除草剤散布ボート散布デモの実施
７月１日、大分市内の集落営農法人を中心として組織された大分市地域農業経営サポート協議会
は、構成員に向けた水稲除草剤散布ボートでの除草剤散布デモを農事組合法人アグリ宗方の水田で行いました。
同法人の釘宮博己代表は「農業従事者はどんどん高齢化しており、労力軽減は課題の１つ。除草剤散布ボートの実物を見たり、実際に操作したりする機会はなかなか得られないので、貴重な体験となった」と話しました。

河野昭久さん （左） と父の洋一さん （右）７月４日、豊肥営農経済センターはインドネシアから来日した国立マタラム大学のインターンシップ生６名の歓迎式を行いました。
選果作業員の高齢化による人手不足を解消するため、昨年４月からインターンシップ制度を活用した学生の受け入れを検討し、竹田市などの関係機関の支援により、視察や面接を経て今回の受け入れが実現しました。
大塚和彦常務理事は「今日という日が来るのを長く待っていました。日本の農業を学び、文化に触れ、楽しんでください」と学生を歓迎しました。
学生らは来年３月まで農業実習生として荻野菜選果場で選果作業に取り組みます。

092

頑張ってください！

４8９

みのりウォッチ

JAおおいたは、《持続可能な農業の実現》《豊かで暮らしやすい地域社会の実現》に向け「農業者の所得増大」「農業生産の拡大」「地域活性化」「持続可能な経営基盤の確立・強化」「組合員の「アクティブ・メンバーシップ」の確立」を基本目標とした自己改革に取り組んでいます。自己改革の取り組みを分かりやすくするために、それぞれのマークがあります。

宇佐市特産品院内ゆず特設コーナー設置でPR６月下旬、ふれあい市場四日市店は宇佐市の特産品である院内ゆずを多くの方に知ってもらえるよう加工品特設コーナーを設置しました。
寒暖差のある気候で育てられる院内ゆずは西日本有数の生産量を誇り、院内加工場では、JAおおいた柚子部会で収穫したゆずを使用したさまざまな加工品を製造しています。
特におすすめなのは、院内産ゆずを98％使用したジュース「はちみつ&ゆず」。ゆずとはちみつを程よくブレンドし、冷やして飲むとおいしさ皆さんもぜひ飲んでみてください！
がさらに増します。凍らせてシャーベットにしたり、リキュールや焼酎と合わせたりなど、バリエーション豊かに楽しめます。
同店の仲修平店長は「甘酸っぱさの中にしっかりとゆずの香りがあり、これからの暑い季節にぜひ一度飲んでもらいたい。
もっと院内産のゆずをPRしていきたい」と話しました。

ベトナム園地本検査
６月下旬、日田梨部会はベトナム向け輸出園地の検査を行いました。日田梨部会では主に台湾・ベトナム・タイ・香港への輸出に積極的に取り組んでおり、昨年度は130ｔの輸出実績でした。
ベトナムへ出荷するためには、春季と収穫前の２回、検査官による園地検査が必要で、登録された出荷園地ごとにベトナムへの侵入が制限されている病害虫の発生の有無や袋かけの実施状況などの検査を行いました。

貴重な機会となりました

インドネシア
国立マタラム大学生歓迎式

JAおおいたの各地域での活動やイベントなどを紹介！

今回、「豊水」と「新高」の春季検査が行われ、登録された23園地の検査は問題無く終了しました。

より良い日田梨を目指して頑張ります

安心院シャインマスカット・
ピオーネ旬入り
初競り価格35万円
７月４日、安心院ぶどう部会は丸果大分大同青果株式会社でシャインマスカットとピオーネの旬入り宣言式を行いました。大分市場でのシャインマスカットの初競り
価格は５kg箱35万円と、昨年と比べ５万円高い値段で競り落とされました。
同部会の小野次信部会長は「安心院産地では若い生産者が増え、地域が盛り上がってきている。この暑さに負けないような、熱い競りをよろしくお願いします」と力強く語りました。

これからも頑張っていきます！

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人権 啓 発コラム

組合員の皆さまへ

みんなが健やかに生きられる社会を

まちを見渡してみると、点字ブロックや音の鳴る信号機、スロープや多機能トイレなど、障がいのある人がより安全で便利に生活できるようにするための工夫を、たくさん見つけることができます。
この状況は、障がいのない人や身近にいない人からすると、障がいのある人にやさしい社会に十分なってきていると感じるかもしれません。
しかし、実際には、障がいのある人が障がいのない人と同じように勉強したり、ご飯を食べたり、眠ったりすることができるような社会にはまだまだ程遠いのです。
「障がい」と一言で言っても、私たちが想像するよりもはるかに多様で、その人ごとに様々な状況があり、今、身の回りで見られる工夫は、障がいのある人を支援するためのほんの一部分であるということです。
「障がい者」の対義語として、障がいのない人のことを「健常者」と表すことがあります。
「常に健やかな者」と書きますが、障がいのない人だけが常に健やかでいるような社会で果たして良いのでしょうか。
障がいのある人が、障がいのない人と同じくらい常に健やかに生きられるような社会を作っていくべきであると感じます。
そのためには、障がいのある人に、できるだけ障がいを障がいと感じさせないような工夫がまだまだ必要です。
大分県人権啓発イメージキャラクター

大分県『新時代おおいた』Vol.146（2023年１月）よりお知らせお知らせ

大分県農業協同組合
経営管理委員会
第６回

退任理事の退職慰労金支給額決定の件

じょいんきっず８月号の答え❺❶

令和６年７月23日（火）子会社（株）グリーンプラザへの取締役推薦承認の件❷経営管理委員職務執行者の報酬額、支給方法

こころちゃん

①川の岩❻❹❸②トングが箸になっている③鍋のトマトが無い④カボスの皮の色

掲示板

組合員資格の確認について平素より当組合の事業運営につきましては、ご理解、ご協力、ご利用を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、下記の内容に該当する組合員の方がいらっしゃいましたら、大変お手数ですが、ご本人確認ができる書類（運転免許証、健康保険証等）および印鑑、相続の場合は相続人が確認できる書類等をお持ちになり、最寄りの各支店窓口までお申し出ください。

①お名前・ご住所・電話番号・口座等に変更があった方②正組合員から准組合員への資格変更
・農業を辞められた方・１年のうち、45日以上農業に従事しなくなった方
・農業経営を辞められた法人③准組合員から正組合員への資格変更
・農業を始められた方・１年のうち、45日以上農業に従事する方・農業経営を始められた法人④その他の変更
・相続による名義変更が必要な方・農用地利用集積計画に基づき利用権を設定したことで、正組合員資格を喪失し、農用地利用改善事業実施団体の構成員となっている方※当JA定款12条による⑤竿のカーブ❼

決定の件⑥バケツの水⑦ランタンの火

お問い合わせは各支店窓口まで※全案件可決承認されております。

お知らせ

読者 ト アグリ・ザ・キッドを探せ！
ゼンプレ

安心院ぶどう就農体感バスツアー

大分県一のぶどう産地・宇佐市安心院町でぶどう農家を目指しませんか？
当日は、就農支援体制の説明会や、実際に新規就農した方のほ場の見学、就農候補地となる新設造成地の視察をするので就農をより身近に感じることができます。

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TEL：0978-44-1810

応募方法

◎Cサワー
①９月号

②登場したアグリ・ザ・
キッドの横顔の数③Cサワー④郵便番号、住所、氏名（ふりがな）、年齢、電話番号▲お申し込みはこちら⑤ご意見・ご感想

63円切手を貼ってください

よりたお 介紹アンケートにお 寄せいただいたご意
見やご感想の一部をこのコーナーでご紹介します。

おいしいレシピ帳が自分で調理をするのにやりやすく、参考になります！
宇佐市 烏帽子長崩さん（57歳）

8 7 0 0846

大分県大分市
花園３丁目２番 号
ＪＡおおいた 本店

お問い合わせ担当：ＪＡおおいた北部営農経済センター 園芸課 水谷
詳しい内容はＪＡおおいたホームページをご確認ください。

JOIN９月号内に横顔のアグリ・ザ・キッドが見本何人隠れているか探してね！
正解した方から抽選で３名様にCサワーをプレゼント！
応募締切 ９月20日(金) ７月号クイズの答え：１人（P５）

ジョイン編集係 行

開 催 日：令和６年10月５日（土） 参加無料
・集合場所、時間については、以下の３か所から選べます。
①大分県庁駐車場 ９:00発 ②JR柳ヶ浦駅前 ９:00発 ③ＪＡおおいた安心院支店 ９:50集合※出発の10分前までに集合してください
・対象者 55歳以下の方※右の二次元コードからお申し込みをお願いします（申込ページの前にログイン作業が必要となりますので、あらかじめご了承ください）
申込締切：令和６年９月23日（月）必着

横顔のぼくを探してね！

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季節に合ったレシピを紹介しています。
これからもぜひ参考にしてみてください。

おおいたんつくりびとのコーナー その人の作物に対する愛情が感じられます。
大分市 S・Iさん（68歳）⑥ペンネームウェブからの応募もお待ちしております※当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
※提供される個人情報は、当JAの個人情報保護方針に基づいてお取り扱いいたします。

生産者皆さんの作物に対する愛情をちゃんとお届けできて嬉しいです。

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JAおおいたキャラクター

アグリ・ザ・キッド

今回は、組合員限定特典を利用して夏のお出かけにピッタリなテーマパークやライブ鑑賞、ホテルを紹介します。
これからも新しい提携店が追加されるたびＪＡおおいた公式アプリのプッシュ通知でお知らせしますので、ぜひチェックしてみてください！その他の提携店はホームページに掲載していますのでご覧ください。

アプリ組合員証（または組合員カード）を提示
でパーク入園料

大人：200円引き

子ども：100円引き

期間限定（〜９/29まで）

パスポートチケット料金44％引き
3,600円→2,000円※４歳未満は無料です※チケットの購入はJAおおいた公式アプリからできます

実需者ニーズに基づいて、加工業務用野菜の作付面積拡大に向け取り組みを行った結果、令和５年度で75.0ｈａに拡大することができました。また、契約先に対して、契約量の増大とあわせて、新たな取引品目を提案し生産者の所得向上に取り組みました。
令和６年度についても作付推進を継続し、契約量の増大に向けて関係機関と連携し取り組みます。

【栽培面積】
65.0ha■…目標 ■…実績
66.4ha

令和４年度

期間限定（〜 12/１まで）
アプリ組合員証（または組合員カード）を提示
で「天空の舞台」ライブ観劇料300円引き

加工用キャベツのほ場

70.0ha75.0ha

令和５年度

75.0ha

令和６年度

アプリ組合員証（または組合員証カード）を提示で宿泊代金500円引き※本人含めて３名様まで※１回の提示につき５名様まで対象※ライブスケジュールは野外劇場TAOの丘のサイトで確認してください

鉄コンテナで運ばれる様子

詳しくはホームページまたはＪＡおおいた公式アプリをご確認ください。

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アプリのダウンロードはこちら

農業者の所得増大・農業生産の拡大
ＪＡ直接販売による加工用野菜取り扱い面積拡大

夏のお出かけの際は組合員限定特典のご利用を！

自己改革

組合員の皆さまへお役立ち情報をご紹介！

J A おおいたは︑組 合員との徹 底した対 話に基づいて︑﹁農 業者の所 得 増大﹂﹁農業生産の拡大﹂﹁地域の活 性 化﹂
﹁アクティブメンバーシップ﹂﹁経 営 基盤﹂を基 本 目 標とする創造的自己改革の実践に全力で取 り 組んできております︒
令 和 4 年 度からは︑組合 員との対 話に基づく自己 改 革 実 践サイクルの取り組みを 開 始し︑農 業 者の所 得 増 大に向けて︑新品種﹁なつほのか﹂の栽培面積︑加工用野菜取扱面積︑短期 集 中重点品目の栽培面 積の拡大 等に取り組むほか︑J A 経 営 基 盤
強 化に係る 施 設 整 備︑システム投 資︑元 気 プロジェ
クト︵1店舗1協同活動︶等の取 り 組みも 進めることで︑不 断の自 己 改 革によるさらなる進 化を 目 指しております︒

夏特集

契約先工場で加工されたキャベツ

味の素ギョーザにも大分県産キャベツが使用されています。

12みのりめぐ みのＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト 「ＪＡタウン」
で掲載中の大分の農畜産物を使ったレシピを紹介！

おいしいレシピ帳

ピーマンの豚バラ巻き
オイスターソース炒め

Joinstagram
ジョインスタグラム
３４５７SDGs

ＪＡおおいた女性部・青年部の活動をチェック！
女性部は、『常に笑顔の活動』をする組織です。
「 食生活」「くらし」「 文化」などをテーマに、楽しく学び、地域にしあわせの輪を広げる活動を行っています。
青年部は、『地域農業の振興』を目指す組織です。
「 環境」
「 文化」
「 教育」などをテーマに、地域社会に貢献し、食と農の価値を高める活動を行っています。

使用食材と分量 （約１人前）

日田女性部

作り方

〈調味料〉
オイスターソース······ 大さじ１
おろしニンニク ······· 小さじ1/3
みりん ························ 大さじ１
酒 ································ 大さじ１
塩こしょう·························適量
ブラックペッパー··············適量
かぼす絞り汁（青果、果汁あれば）·············適量
片栗粉 ································適量

杵築女性部

〈具材〉
ピーマン················４個
豚バラスライス ···150g＃ハーバリウム作り ＃子どもも大人も楽しみました♪
豚バラにピーマンをのせて巻き、巻き終わり部分を片栗粉でとめる。
一巻きにピーマン約１個分使用
サラダ油で❶を焼き色が付くまで焼き、途中塩こしょうをふる。
を加えて炒める。
お好みでかぼすを絞って完成♥フレミズ組織とＪＡ女性職員で楽しく交流＃こんにゃく作り ＃地域交流 ＃家族にも好評！

６月下旬、杵築女性部フレッシュミズ部会はＪＡ女性職員との交流会として「ハーバリウム教室」を開き、部員６名、子ども４名、ＪＡ女性職員１０名が参加しました。

♥ 地域住民とこんにゃく作りを楽しむ※時期によって、販売していない可能性がございます。
ご了承ください。

今日の 注 意 が＃九州電力と協働活動 ＃SDGｓ♥よい食出前講座 おにぎり教室

７月上旬、豊後高田女性部は国消国産を広め食べることの大切さや地元農産物の良さを知ってもらうため、豊後高田市内の保育園２か所へ紙コップで作るおにぎり教室を開きました。

♥ カーボンニュートラル実現に向けてＩＨ料理教室

７月上旬、山香女性部は町内の公民館でIHクッキングヒー
ターを使った料理教室を開き、部員10名が参加しました。

明日の 元 気青年部

中津女性部

腎臓病は早期発見が大切です

腎臓は血液の成分をろ過し︑老廃物を排泄する大切な臓器です︒腎臓は予備能力が大きい臓器のため症状がかなり悪化しないと︑自覚症状は現れません︒また︑腎臓は一度悪くなると自然には治りにくいため︑進行する前に早く病気を見つけることが大切です︒自覚症状だけでなく︑定期的な尿検査が早期発見につながります︒■腎臓病の主な初期症状
・体がだるい・疲れやすい・食欲がない・顔色が悪い・むくみ・血圧が高くなる・尿の異常︵血が混じる・蛋白が出る︶■尿検査で気を付けること
・ 前日はビタミン剤の入った飲食を控え︑夜遅くまで運動しないようにしましょう︒
・当日は激しい運動︑検査前の入浴は控えましょう︒尿が出ないときはお茶ではなく︑なるべく水を飲みましょう︒■検査の内容尿検査には定性検査︵試薬を染み込ませた試験紙で調べる簡易検査︶と尿沈渣︵顕微鏡を使って調べる検査︶があります︒当センターでは︑尿潜血が﹁１＋以上﹂かつ﹁ 歳以上﹂が検査の対象です︒■尿検査の結果から分かる腎臓病のいろいろ
・腎盂腎炎 腎盂︵腎臓の尿をためておく所︶やその周辺の組織が細菌によって炎症を起こしている状態︒
・腎結石 結石と呼ばれる石のような塊が腎臓にできる病気︒
・急性腎不全 急激に腎機能が低下する状態︵数時間〜数日︶︒尿から老廃物を排 泄できなくなり︑水 分 量・塩 分 量を調 節できなくなる︒救 急 医 療を必要とする重篤な疾患︒
・ネフローゼ症候群 尿中に大量のたんぱく質が排出されることにより︑血液中のたんぱく質濃度が薄くなってしまう病気︒
・糸 球 体 腎 炎 糸 球 体︵小さな穴が多 数あいた微 細な血 管でできた球 状の腎組織で︑それらの穴を通して血液がろ過される︶が侵される病気︒むくみ︵浮 腫︶︑高 血 圧および尿 中での赤 血 球の検 出を特 徴とする︒感 染 症︑遺伝性疾患︑自己免疫疾患など︑さまざまな病気が原因で発生︒

お問い合わせ先︵大分県厚生連健康管理センター

TEL︵0977︶２３︲7112

尿検査ではさまざまな病気を見つけることができます︒早期発見︑早期治療が大切です︒精密検査の紹介を受けたら必ず病院を受診しましょう︒︵1540＃国消国産 ＃おにぎり教室

山香女性部

豊後高田女性部

今回使用した食材はこちら！
ＪＡタウンまるっと完食
おおいたショップで販売中▼商品名
大分県産ピーマン １kg

健康情報

６月下旬、日田女性部は市内の公民館で地域住民とこんにゃく作りを楽しみました。今回は４kgのこんにゃく芋を使い、約２時間で完成させました。

＃スポーツ交流会 ＃真剣勝負！

＃ポリシーブック（ＪＡ青年組織の政策・方針集） ＃一層励みます！

♥ スポーツ交流会開催♥ 大分県西部振興局へ要請

７月上旬、中津女性部は中津市の真坂活性化センターでスポーツ交流会を行い、女性部員35名が７地区のチームに分かれてスカットボールを行いました。

７月上旬、県農協青年組織協議会は大分県西部振興局で石井聖治同振興局長らにポリシーブックを用いた要請活動を行いました。

14なん

ひ2024.09

Vol.184

がつにち

ちがしゅうぶんさがひる

よる

しゅう ぶんひひ

９月22日は秋分の日。
ひ〒870 - 0846 大分県大分市花園３丁目２番10号

発行／大分県農業協同組合 本店 総務部 組織広報課

スマートフォンをお持ちの方は、下の二次元コードからも答えを見ることができます。
【手順】①二次元コードをスキャンし、ウェブカメラを起動する②起動したウェブカメラを［した］のイラストにかざすと答えが出てくるよ！

日って何の日？」
間違い探し「秋分のまながいっしょ

その日は昼と夜の長さが一緒になるんだって。
こん かい

ま ちがさが今回も７つ間違いがあるから探してみてね！

うえE-mail： areasuishin@kenja.jaoita.net

tel： 097-535-7263

した

こたがつ ごうおし

答えは10月号で教えるよ！