CourseMenu Premier\13,637（15000)

Omotenashi Stuzzichino
最初のおもてなし ストゥッツィキーノ

Amberjack tartare with anchovy tuile
カンパチのタルタル

アンチョビのカリカリと七つのアクセント

Butternuts pumpkin soup with chutney crumble
バターナッツ南瓜のスープとチャツネクランブル

Flounder and mushrooms consomme
平目と茸のコンソメ

Grilled beef fillet with taro confit and kale fritters
牛フィレ肉のグリル

里芋のコンフィとケールのフリットを添えてPear and sake granite梨と日本酒のグラニテJapanese chestnus and apple cibouste
和栗と林檎のシブースト

Coffee / Tea
コーヒー / 紅茶()内価格は消費税10%が含まれております。アレルギーについてはスタッフまでお尋ねください。
Prices inside brackets include 10% consumption tax. Please ask our staff about any allergies.

CourseMenu Grand\10,910（12000)

Omotenashi Stuzzichino
最初のおもてなし ストゥッツィキーノ

Amberjack tartare with anchovy tuile
カンパチのタルタル

アンチョビのカリカリと七つのアクセント

Today’s soup
本日のスープToday's meat
本日のお肉料理Japanese chestnus and apple cibouste
和栗と林檎のシブースト

Coffee/Tea
コーヒー / 紅茶()内価格は消費税10%が含まれております。アレルギーについてはスタッフまでお尋ねください。
Prices inside brackets include 10% consumption tax. Please ask our staff about any allergies.

A la carte
APPETIZERS ＆ SALAD
前菜＆サラダToday's Appetizer

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4,000(4400)

・・・・・・・・・・・・

3,200(3520)

・・・・・・・・・・・・

3,200(3520)

・・・・・・・・・・・・

3,200(3520)

・・・・・・・・・・・・

3,600(3960)

・・・・・・・・・・・

2,800(3080)

・・・・・・・・・・・

3,000(3300)

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2,500(2750)

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1,700(1870)

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2,200(2420)

本日の前菜
Smoked salmon and potato galette
スモークサーモンとポテトのガレット

Assorted prosciutto and salami
生ハムとサラミの盛り合わせ

Pate de campagne
パテ ド カンパーニュ

Burrata cheese and fruit tomato
ブラータチーズとフルーツトマト

Merli-melo salad from Miura
三浦野菜のメリメロサラダ

Caesar salad
シーザーサラダ

Vegetable stick from Miura district
三浦野菜のベジタブルステック

Seasonal grilled vegetables
季節の焼き野菜

Assorted cheese
チーズ盛り合わせ()内価格は消費税10%が含まれております。Prices inside brackets include 10% consumption tax.

NOODLES ＆ SOUP
麺＆スープ
Peperoncino with seasonal vegetables
季節野菜のペペロンチーノ

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2,200(2420)

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2,500(2750)

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8,000(8800)

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4,000(4400)

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4,000(4400)

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1,400(1540)

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800(880)(90g)

Vongole Al neroPasta of clams with squid ink黒のボンゴレ(90g)

いかすみを練り込んだ麺とアサリのオイルベースのパスタ

Pasta with lobstar at your favorite savor
オマール海老のパスタ(90g)

Please choose the sauce from below.
Olive oil, tomato, cream, tomato cream
以下からソースをお選び下さい。
（オイル/トマト/クリーム/トマトクリーム）

Hitachi beef ragù pasta
常陸牛のラグーパスタ(90g)

Consommé soup with shark fin
フカヒレコンソメスープCorn soup
コーンスープ

Bread
パン各種()内価格は消費税10%が含まれております。Prices inside brackets include 10% consumption tax.

FISH
魚料理
Today's fresh fish

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5,000(5500)

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9,000(9900)

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6,000(6600)

本日のお魚料理

Grilled fresh fish
鮮魚のオーブン焼き

Grilled Salmon

Half

グリルサーモン(300g)

Steamed clams and mussels with sake

3,600(3960)

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4,800(5280)

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2,300(2530)

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29,800(32780)

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12,000(13200)

アサリとムール貝の酒蒸し

Fish and chips
フィッシュアンドチップス

MEAT
肉料理
Matsuzaka beef sirloin steak
松坂牛サーロイン(300g)

Wagyu beef sirloin steak
黒毛和牛サーロイン(300g)

Half

7,200(7920)

Seseragi pork steak・・・・・・・・・・・・・

5,500(6050)Half

3,500(3850)

群馬県産せせらぎ豚 (300ｇ)

Assorted Wagyu beef sirloin steak and seseragi pork steak・・・・
黒毛和牛サーロインと群馬県産せせらぎ豚

Grilled Chicken

14,000(15400)
Half

8,400(9240)

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4,500(4950)

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5,000(5500)

国産鶏のグリル (半身)Porchetta
ポルケッタ(240g)

Half

3,000(3300)()内価格は消費税10%が含まれております。Prices inside brackets include 10% consumption tax.

VEGAN FOOD
ビーガンメニュー

Seasonal grilled vegetables

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1,700(1870)

・・・・・・・・・・・・・

2,000(2200)

・・・・・・・・・・・・・

2,500(2750)・・・・・・・・・・・・・

2,200(2420)

・・・・・・・・・・・・・3,000(3300)

・・・・・・・・・・・・・・1,400(1540)

・・・・・・・・・・・・・・3,500(3850)

・・・・・・・・・・・・・

1,500(1650)

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1,500(1650)

・・・・・・・・・・・・・

1,400(1540)

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1,200(1320)

季節の焼き野菜

Nachos with soy meat
大豆ミートナチョス

Vegetable stick from Miura district
三浦野菜のベジタブルステック

Peperoncino with seasonal vegetables(90g)

季節野菜のペペロンチーノ

Vagetable burger for vegan
ビーガンバーガー

Corn soup
コーンスープ

Fruit platter
フルーツ盛り合わせ

DESSERT
デザート
Today's Dessrt
本日のデザート

Brulee with Kyoto-style miso
西京味噌ブリュレ

Sfogliatella with matcha
抹茶のスフォリアテッラ(抹茶のパイ)

Gelato（Vanilla, Almond jelly, Mango)
ジェラート各種（バニラ/杏仁/マンゴー）()内価格は消費税10%が含まれております。Prices inside brackets include 10% consumption tax.