第 311 号

平成18年12月

漁場探索支援システムの表示例（登録ユーザー募集中）【目次】
トビウオ類の漁海況について･････････････････････････････････････････････１
県北部豪雨による八代海水質の変化について･･･････････････････････････････３
ゴッドハンドを目指して･････････････････････････････････････････････････５
種苗開発部なのに草・藻･････････････････････････････････････････････････６
上半期の主な調査研究実績･･･････････････････････････････････････････････７

鹿児島県水産技術開発センター〒891-0315 鹿児島県指宿市岩本字高田上160-10℡ ；0993-27-9200 FAX；0993-27-9218
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うしお第311号

平成18年12月

トビウオ類の漁海況についてはじめに況，海況の関連分析を行い，今回は海況との鹿児島県のトビウオ類の漁獲量は，農林水関連が強かったｱﾔﾄﾋﾞｳｵ(屋久島漁協の銘柄で産統計年報の昭和51年〜平成15年で900〜ｾﾐﾄﾋﾞ)についてその結果を記載します。

2,600ﾄﾝの範囲で推移し，昭和62年以降は左記はｾﾐﾄﾋﾞの写真

1,300〜1,800ﾄﾝで比較的安定し，緩やかな上です。屋久島では昇傾向となっています。また，県内で最も漁4月下旬〜10上旬に獲量が多い屋久町の県内における漁獲割合が漁獲され ，ﾋﾟｰｸは6,近年7割近くまで高まっているのが特徴です 。

7月，年間平均漁獲量は140ﾄﾝ，ｻｲｽﾞは75%

1,900
鹿児島県計
屋久町の県内割合

1,80070%

体長20cm,体重100g

65%前後，成熟のﾋﾟｰｸ

1,700

トン

60%
1,60055%

1,50050%

は5〜7月です。
用いたデータ等

45%
1,40040%
1,300①屋久島漁協の1996年1月-2006年10月にお35%けるトビウオ類銘柄別の漁獲量②鹿児島-沖図

H16H15H14H13H12H11H9H10H8H7H6H5H4H3H2H1s6330%
s62

1,200

トビウオ類漁獲量の推移（農林水産統計年報）

縄定期客船観測の水深約5mの表面水温③佐多

一方，全国の漁獲量は，本県，長崎県及び岬からの黒潮北縁域離岸距離④西之表，中之島根県等が主産地で，6,000〜19,000ﾄﾝの範島，名瀬の潮位から推定した佐多岬からの黒囲で推移し，昭和62年以降は6,000〜10,000ﾄ潮流軸の推定離岸距離の各々の月平均値をエﾝで減少傾向となっています。また，屋久町

クセルの統計ソフトを用いて相関分析等を行の全国における漁獲割合は近年2割近くを占いました。

めるようになりました。

結11,000

下記は ，セミトビの平均的な月別漁獲量です 。

全国漁獲量t
屋久町の国内割合

10,000

60

9,000

5015%

408,000トン

ト ン

果20%

7,000

302010%106,00001

図H16H15H14H13H12H11H9H10H8H7H6H5H4H3H2H1s63

23456789101112 月

図 セミトビの月別漁獲量の平年値（1996-2005平均)

5%
s62

5,000

トビウオ類漁獲量の推移（農林水産統計年報）①まず ，月毎の漁獲量の関連を分析しました 。

平成14年以降，鹿児島県は全国1位の漁獲量，屋久町は少なくとも平成11年以降単協水揚げ日本一となっています。
このように全国屈指のトビウオ類の産地屋
久島 漁協に おける近 年の漁獲 動向を 基に漁

- 1 -

関連項目

相関係数

有意水準

5-6月

0.418%

6-7月

-0.0

95%

7-8月

0.90%

8-9月

0.59%

うしお第311号

平成18年12月（※相関係数は，関連の正負及び強さを示高いほど漁獲量が小さい傾向 ）がありました 。

し，正の相関とは，一方が増えれば一方も増散布図を下記に示します。

える関係，負の相関とは一方が増えれば一方ｾﾐﾄﾋﾞ７月漁獲量90ありません。有意水準は統計的に関連がない

70

漁獲量 トンが減る関係をいい，因果関係を示すものでは確率を示しています 。）
表を見ると5-6月と7-9月に漁獲量の関連性が分かれ，特に7-8月の相関が強く，逆に6-7月は95%関連がないという結果となりました 。

線形 (ｾﾐﾄﾋﾞ７月漁獲量)50301024.0

y = - 1 6 .6 3 7 x + 4 7 5 . 3 4

24.5

25.0

2006年

25.526.0
水温 ℃

26.5

27.0

27.5

②次に，5〜8月の漁獲量と海況との関連を

図ｾﾐﾄﾋﾞ7月の合計漁獲量と5月黒潮平均水温の散布図調べました。その結果，漁期初めの5月につこの図から，5月の黒潮平均水温と7-8月のいては，その来遊に影響を与える可能性のあ合計漁獲量との間の直線的な関係が見えます

る黒潮の４〜５月の平均水温と正の相関（相が一部直線から外れることもあります。

関係数０．６，有意水準4% ）（黒潮の水温が考察及び課題高ければ漁獲量も多い傾向）がありました。
6月の漁期のピークでは，トカラ群島周辺海

上記に示した関連事項の因果関係は，自然域を流れる黒潮流軸の離岸距離と強い負の相界の複雑な現象で推定は困難ですが，結果①関（相関係数−０．８，有意水準０％ ）（黒の5-6月と7-9月で漁獲量の関連性が分かれた

潮が漁場から離岸するほど漁獲量が小さい傾ことについては，年級，体長，来遊経路等の向）がありました。下記は，6月の漁獲量と違う魚群が5-6月と7-9月で分かれて来遊して黒潮流軸の離岸距離の散布図です。

いる可能性も考えられます。屋久島へ来遊す

ｾﾐﾄﾋﾞ6月漁獲量

る当該魚種の成熟ﾋﾟｰｸが5-7月ですので，概線形 (ｾﾐﾄﾋﾞ6月漁獲量)

ね成熟した群とそれ以外の群と分けることも漁獲量 トン

80
y = -1.5814x + 169.77

7060

可能ですが，今のところそれ以上の知見はありません。②③については，来遊や漁場形成

2006年50に対して，水温や黒潮の離接岸が影響を与え40ている可能性がありますが，5月の黒潮水温3060

65707580
佐多岬からの黒潮流軸推定離岸距離 マイル85の変動に対しての関連が5月の漁獲量と7月の図 ｾﾐﾄﾋﾞ6月の漁獲量と黒潮流軸離岸距離の散布図漁獲量では逆になっていることや6月のみ黒潮 の離接 岸と強 い関連が あるこ とについ て散布図にある直線は黒潮流軸の離岸距離と6月の漁獲量の直線的な関係を示したもので ，式のXには ，黒潮流軸の離岸距離が入ります 。
黒潮の離岸距離平均72ﾏｲﾙ付近では実際のデは，解釈が難しいところです。
今後の課題としては，更に過去に遡って上記に示した関連があるのかを確認する（過去にも同様な関連があるとすれば，今後もこのータが直線から離れた漁獲量を示しているも関 係は継 続する 可能性が 高いと 考えられ まのもありますが，接岸傾向が強い時は好漁，す ）。また，広域の漁海況ﾃﾞｰﾀを収集し，他離岸傾向が強い時は不漁の傾向が良く出ていのトビウオ類についても海況との関連や他のます。

地区との関連，因果関係を推定する知見の収②最後に漁獲のﾋﾟｰｸでもあり6月との漁獲量集を行い，トビウオ類の漁海況として，とりの関連が無かった7月の漁獲量と海況との関まとめが出来るよう努力します。

連です。5月の黒潮平均水温と強い負の相関（資源管理部（相関係数−０．８，有意水準1% ）（水温が- 2 -田中）

うしお第311号

平成18年12月

県北部豪雨による八代海水質の変化についてはじめにれた様子がうかがわれます 。一方 ，ST2では ，7月20日〜24日にかけ，総雨量が年間降水水温，塩分から5〜10mに弱い躍層があり，溶量の半分に近い1,200mmを超えた県北部豪雨

存酸素量は底層にいくにつれ低下しており，前後の八代海の水質の変化について，センタ

ST1のように直前には上下混合が行われていーが定期的に行っている調査結果を基にお話ないようでした。

しします。なお，被災された方々には心から

豪雨2日後の26日には，両地点とも1〜5mのお悔やみ申し上げますとともに，被災地域の表層に低塩分層ができ，それが蓋をしてしま一日も早い復旧をお祈りします。

ったような状況になっており，ST2では塩分がコンピュータにデータが入っている平成元

八代海の概要年以降では初めて10psu台という低塩分にな

八代海は面積約1,200k㎡で，水深が深いとりました。この層では河川から流れ込んできころでも50m程度と比較的浅く，閉鎖的な内た豊富な栄養塩を利用して，微細藻類を中心海となっています。潮位差が大きく，熊本県とした植物プランクトンが繁殖し，盛んに光の三角港では約4mもあるということで，八代合成を行っている状況が溶存酸素量から推測

海に通じる黒瀬戸や長島海峡での潮流はまるでき，特にST2で顕著でした。また，その6日で川の流れのようです。

後も同様な状態が続き，塩分はさらに低下しました。これは，依然として米ノ津川や熊本県の球磨川等の河川水が供給され続けたことなどが考えられます。図には示しませんでしたが，このような低塩分はその後も続き，8月の中旬になりようやく30psu台に回復しました。
9月6日には両地点とも，再び水温，塩分は底層まで一様となり，上下混合が行われたようです。しかし，溶存酸素量は底層では3mg/ç 台に低下しました。普通，混合が行われると，すべてが一様になるはずなのですが， 7

図１

月19日でもみられたように，溶存酸素が一様

調査地点の概略図にならないというのが不思議なところです。

調査結果

お そらく かなり 速い速度 で酸素 が消費さ れ

ここでは，表層から底層までデータを取っる，すなわち有機物等の分解が行われているている，旧東町脇崎地先（ST1）と熊本県境のではないかと考えています。

付近の地先（ST2 ）（図1）における，7月19

9月17日に台風が東シナ海を通りすぎ，10日（小潮 ），26日（大潮 ），8月1日（小潮 ），月12日には，ST1では，表層の溶存酸素量以9月6日（大潮 ），10月12日（中潮）の水温，外はほぼ一様，ST2では溶存酸素が再び消費塩分，溶存酸素量を比較していきます。

さ れかけ ている ような状 態にな っていま し

7月19日は，ST1では3項目とも表層から底た。台風以後は雨も降らない穏やかな日が続層までほぼ一様で，直前に上下の混合が行わいたせいもあり，水質はかなり良好です。

- 3 -うしお第311号

平成18年12月

さいごに余談になりますが，9月の調査の時に，主一般的に海では水温が最も下がる冬場に上に出水沖でかなりの数のカタクチイワシが水下混合が行われ，夏場はある水深を境に水温面 でくる くる回 っている 様子が 見られま し等が急激に変化する躍層が発達し，上下をあた。吸虫性旋回病といって吸虫が脳内にシスる程度わけているのですが，浅い内湾は大潮トを作るため発症するようで，長崎県の風土でも混合されやすいと言われており，八代海病的なものでしたが，八代海でも数年前からも同様でかなり頻繁に上下混合や海水の入れ見られているようです。漁場環境以外の様々替わりが行われ，海の浄化とともに生物の再なことが水産資源に影響を与えるのだという生産が盛んに行われているように感じます。

ことを再認識させる光景でした。

調査をしていて感じることは，養殖業は当然さて，現在水がきれいなだけに，これからのことながら，刺し網等の浮きの多さと吾智がシーズンであるのり養殖業者の方々には不網やバッチ網を操業している漁船が多くみら安な思いもあるかと思いますが，北西の季節れることです。これらのことからも，八代海

風が強まってくれば ，上下混合も盛んに起き ，の生産力の大きさがうかがえますし，今後も豪雨によって運ばれ海底に眠っている栄養塩

このような漁場環境を維持していくことが大が再び表層に現れ，よい収穫が期待できると切であると感じています。

考えています。

0510水温(℃)
15202530035水温(℃)

101525303525303510水深(m)

107月19日
7月26日8月1日

20

7月19日
7月26日
8月1日
9月6日
10月12日

20

9月6日
10月12日3030

ST１の水温の鉛直分布

ST２の水温の鉛直分布

塩分051015

塩分
20

25

30

035

51015

2000

1010
水深(m)

水深(m)

7月19日
7月26日
8月1日
9月6日
10月12日

20

7月19日
7月26日
8月1日
9月6日
10月12日2030

30

ST２の塩分の垂直分布

ST１の塩分の鉛直分布

02

溶存酸素量(mg/l)
4
6

8

10002

溶存酸素量(mg/l)
4
6

8

100

10

10

7月19日
7月26日
8月1日
9月6日
10月12日

20

水深(m)

水深(m)

20猪狩）

00

水深(m)

5（漁場環境部

7月19日
7月26日
8月1日
9月6日
10月12日

203030ST２の溶存酸素の鉛直分布

ST１の溶存酸素量の鉛直分布- 4 -うしお第311号

平成18年12月

ゴッドハンドを目指して４月の定期異動で水産技術開発センター安も元気になるような食材・物質を発掘して，全食品部に配属された村瀬です。今年から魚どんどん投与してみたいと思います。もちろ病を担当させて頂くことになりました。これんみなさんからの「これはいいよ〜！」といまで本庁でKHVや赤潮，魚病発生状況等の事う情報もお待ちしております。

務をしていたため，入り口くらいには立っているだろうと思っていたのですが，すると思赴任してから早くも半年以上過ぎ，H主研

うは大違い 。病気の名前から始まって ，原因 ，の親切な指導の元，なんとか診断技術等一通症状，対応策，解剖の仕方にPCR機器の操作りは身に付けられたのではと思います。しかや実験魚の飼育管理等・・・憶えること，身し，まだまだ憶えるべきことは沢山あり，技につけることは山のようにありました。

術の向上には終わりがないと考えています。
*1

魚の病気への対応は基本的に個々人に対応目指すのは『ゴットハンド・輝』 の真東する人間の場合と異なり，群に対して行われ輝のように常に技術の向上を目指しながら患ます（観賞魚は除く ）。単位も１生簀とか何者のことを考えられるお医者さんです。自分千尾という大きいものです。自分の判断ミス

は その魚 医バー ジョンに なりた いと思い まで全てがおシャカになる可能性があると思うす。
魚は何も言わず病に倒れてしまいますが，と，誤診や投薬の間違いは絶対にできないと先に察知する知見，残った群をいかにして救プレッシャーも非常に感じています。

うかの方法，更には病気の発生そのものを少しでも防げるよう，これからも精進を続けて通常の業務は持ち込まれる病魚の検査がメインですが ，併せて各種実験も行っています 。

いきますので，よろしくお願いします。
（安全食品部

一例を挙げますと，魚の健康に良さそうなものを餌に混ぜて与えることで，病気に対する抵抗力を高め，なるべく薬に頼ることなく健康な魚を育てられないかという研究です。
これまでの所 ，「 一発で効果の出る○○！ 」という物質は残念ながら見つかっていません
が，リゾチーム活性やコレステロール値の上昇が確認され，抗病性の向上を示唆する実験結果も見られています。これらの投与量の適正化，更に新しい物質の探索を今後も進め，少しでも養殖現場に技術還元出来ればと考えています。幸い鹿児島には体によいと言われる食べ物が沢山あります。人だけでなく，魚*1

カンパチに寄生しているタイノエ

少年マガジン連載中- 5 -村瀬）

うしお

第311号

平成18年12月

種苗開発部なのに草・藻(新天地で半年が経過しました！）
本格的「うしお」デビュ−です。初めての研究職で，聞き慣れない言葉や見慣れない機器等に四苦八苦しながらも半年が経過しました。今年度の（とは言っても 昨 年 度 採 卵 群 で す が ）種 苗 生 産 実 績 は ，カンパチやサバヒ−の陰に隠れてしまい
ま し た が ， シ ラ ヒ ゲ ウ ニ が 過 去 最 高 の 30
万 1.5千 個 を 記 録 。 ヤ コ ウ ガ イ は 11月 まで に 16,17年 度 採 卵 群 を 2.1千 個 出 荷 し ，まだ飼育中です。採卵状況は，ヤコウガ
イ を ７ 月 に 227万 個 採 卵 中 15万 個 を ， 11月 に は 270万 個 採 卵 中 26万 個 を 採 苗 ・ 飼育中です。
介類の担当となり，先ず，餌の確保が最初の仕事でした。
◎ヒジキ
着任したら大量のシラヒゲウニが待ちかまえており，餌の摂餌量も半端ではありませんでした。餌となるヒジキを週１〜２回搬入しなければなりませんでした。餌の残量と，潮や天候を見ながら注文しなければならず，それでも６月まではまだ比較的容易に確保できましたが，７月に入るとヒジキも枯れ始め，依頼している漁業者に無理を言いながら，どうにか最終出荷の７月下旬まで給餌することが出来ました。終わってみればヒジキだ け で 3.6ト ン を 購 入 ・ 給 餌 し ま し た 。
◎紅藻類
また，ヤコウガイの研究課題に掲げられている親貝の養成にも海藻が必要でした。紅藻類により成熟を促せとの命（引継）を受け，専技の協力を得ながら喜入〜指宿の海岸を調査し，オオオゴノリやツルシラモを採取して給餌しましたが，当初より活力が無く，餌食いが悪く，へい死もみられました。結局７月までその状態が続き，成熟せず，新たに購入したヤコウガイで採卵を行いました。採卵後引き続き，このヤコウガイを次の採卵時まで，活力を維持し，成熟させなければな り ま せ ん 。再 度 餌 確 保 の た め に 専 技 と ，指宿〜山川にかけて探索を開始。夏場でも生息しているウミウチワ，ウミトラノオ （ ホ ン ダ ワ ラ 類 ）， イ バ ラ ノ リ （ オ ゴノ リ 系 ）， ミ ツ デ ソ ゾ イ ソ モ ク ， シ ロ クモク（ホンダワラ類）数種類の海藻を確保し，給餌してみました。ヤコウガイは贅沢な貝？で，ウミウチワやホンダワラ類の堅い海藻はお気に召しません。摂餌量もピ−ク時には，親貝８個で１日約400g必 要 で す 。 採 取 し た 海 藻 の 中 で は イ
バラノリがお好みでした。ラッキ−なことに，イバラノリは漁場環境部のホンダワラの試験飼育水槽に繁茂。これよりちょっと拝借して給餌しましたが，イバラノリも永遠ではなく，９月中旬から枯れ始め，別れの時が近づきました。この時期はヤコウガイが好む海藻を自然界で確保することが困難です。そこで，オゴノリ を 培 養 す る こ と と し ま し た 。 水 温 が 20〜 30℃ で ， 照 度 が 必 要 な た め ， 野 外 水 槽での飼育期間は限られます。８月中旬より取りかかり，９月下旬にはイバラノリとバトンタッチして採卵前にはたっぷりと給餌することが出来ました。苦労の甲斐あり？運良く？７月は９日目で採卵でき た の が 10月 は １ 日 目 で 採 卵 す る こ と が出来ました。問題はここからです。水温も 20℃ を 下 回 り ， 海 藻 が 少 な い 冬 場 に どれだけ給餌し，貝の活力を保てるかが来年度の採卵に懸かっています。
◎浮遊珪藻原 稿 執 筆 中 の 11月 に は シ ラ ヒ ゲ ウ ニ の採卵が控えています。現在，初期餌料となるフェオダクチラムの培養に取り組んでいます。培養は出来るのですが，思うように繁殖せず，四苦八苦しています。
指 導 通 り 行 っ て い る の で す が .....。 新た に 培 地 を 替 え て 試 験 を 実 施 。神 頼 み 中 。
（種苗開発部 川口）- 6 -うしお第311号

平成18年12月

上半期の主な調査研究実績
漁海況の動向２１

海水温は，平年に比べやや高めで推移

２

ゴマサバの水揚げ好調

国内で初めてサバヒーの人工種苗生産に成功

18年

5000トン
4000
3000
2000
1000
01

17年
５年平均

2

3

456789

ふ化後17日目のサバヒー稚魚(約11㎜)

10 11 12３月

主要４港のサバ類月別水揚量

養殖技術の研究開発

漁業情報の提供
１

漁業情報システムへのアクセスは，９月末現在で，106,462件(前年度同期 157％)

２

ホームページをリニューアル，研究情報
サイトを充実放流用シラヒゲウニの種苗生産，54,000個を県栽培漁業協会に供給

１

鹿児島湾，八代海で，それぞれ３回の赤潮が発生，漁業被害無し

２

抗病性をもつ飼料開発として，アシタバ
配合飼料を民間企業と共同出願

資源管理と有効利用の推進

藻場造成技術の研究開発

１

九州・山口水産試験場長会に「磯焼け，藻場造成分科会」が設置され，九州各県の連携体制を強化開発した遠洋かつお船漁場探索支援シス
テムの導入を促進

水産加工品の研究開発
１

技術開発した魚醤油の製造技術を民間に技術移転

２

加工利用棟(オープンラボ)の利用実績
は，９月末現在で101団体(対前年度202％)

漁業生産の担い手の確保育成
水技センター
来館者 1,681人(対前年度154％)

システム画面（海面高度と特定水温帯）

２

フェリー情報システムで，海況速報図を復活して配信

うち，一般見学68人
研修視察
1,613人種苗生産技術の開発
１

養殖用カンパチの種苗生産試験，過去最高の87,000尾を生産し，試験養殖用に供給

ザ・漁師塾短期研修（企画研修部- 7 -江夏）