令和５年 10月 献立表
日2345691011121316171819曜日

献立名

ゆかりご飯
月 すき焼き風煮
味噌汁
揚げパン
火 ポトフ
りんご
麦ご飯
魚の味噌オレンジ煮
水
こんぶ和え
すまし汁
タコライス(大豆入り)
日本各地の郷土料理
木 ＡＢＣマカロニスープ～ 沖縄県 ～
パインゼリー
胚芽ごはん
１年生 移動教室
山賊焼き
いってらっしゃい金～
長野県献立 ～
わさび醤油和え
信州みそ汁
スポーツの日
月チョコチップパン
火 生パスタのラザニア風
カレースープ
麦ご飯
揚げ餃子の甘酢あん水
ナムル
わかめスープパエリア
世界の料理
木 トルティージャ
～ スペイン ～ジュリエンヌスープ
あんかけ焼きそば
金 中華スープ
ナタデココ入りミックスフルーツ
鶏飯
日本各地の郷土料理
月 がね ※卵使用～ 鹿児島県 ～ゆかり和え
しらすチーズトースト
火 クリームシチュー
柿ホイコーロー丼
水 ニラ玉スープ
ぶどうゼリー
玄米ご飯
手作りかつおふりかけ木
じゃが芋のうま煮
味噌汁

牛乳

赤の仲間
血や肉になる黄の仲間
熱や力の元になる
米,★麦（米粒麦）

ゆかり○

豚肉,鯖削り節(だし用),★焼き豆腐

油,つきこんにゃく,★小町麩,砂糖にんじん,たまねぎ,ねぎ,はくさい

鯖削り節(だし用),★油揚げ
白みそ,赤みそ,わかめ

○

○

○

31 火

白ワイン,塩,こしょう

802 kcal
31.0 ｇ★鯖,だし昆布,赤みそ

三温糖

オレンジジュース,しょうが酒

塩昆布,鯖削り節(だし用)

ごま油

にんじん,はくさい,★もやし,きゅうり

しょうゆ,みりん

鯖削り節(だし用),★木綿豆腐★あられ麩

にんじん,えのきたけ,ねぎ,糸みつば塩,うすくちしょうゆ

豚肉,★大豆,★ダイスチーズ

米,★麦（米粒麦）,油

にんにく,たまねぎ,にんじん
トマト缶,キャベツ,ホールコーン(冷凍）塩,ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ,ｳｽﾀｰｿｰｽ,こしょう
ｶﾚｰ粉,赤ﾜｲﾝ,ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ,しょうゆベーコン(卵乳大豆小麦粉不使用)
鳥がら

油,じゃがいも,★マカロニ

セロリー,にんじん,たまねぎ
しょうが,パセリ

こしょう,しょうゆ,塩,白ワイン

粉寒天

砂糖

パインジュース

白ワイン

鶏肉

でん粉,★小麦粉,油○

にんにく,しょうが

しょうゆ,酒,塩鯖削り節(だし用)

にんじん,はくさい,きゅうり

しょうゆ,粉わさび

鯖削り節(だし用),★木綿豆腐★油揚げ,白みそ,赤みそ

にんじん,えのきたけ,生しいたけ,小松菜

しょうゆ

725 kcal
33.5 g

846 kcal
31.9 ｇ809 kcal
32.7 g★チョコチップパン※乳使用○

豚肉,鳥がら,★調理用牛乳★ピザチーズ★生パスタ(卵不使用),サラダ油★小麦粉,砂糖,油,★バター

にんにく,しょうが,たまねぎ,にんじん
トマト缶,トマトジュース

ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ,塩,中濃ｿｰｽ,しょうゆ,こしょう,ﾅﾂﾒｸﾞ

ベーコン(卵乳大豆小麦粉不使用)
鳥がら

油,じゃがいもにんじん,たまねぎ,しょうがキャベツ,パセリ

塩,こしょう,白ﾜｲﾝ,しょうゆ,ｶﾚｰ粉

豚肉

ごま油,でん粉,★ぎょうざの皮
油,★小麦粉,砂糖

にんにく,しょうが,ねぎ,にら,キャベツ

酒,塩,★酢,しょうゆ

ごま油,砂糖,★白いりごま

にんじん,★もやし,ほうれんそう

しょうゆ,コチジャン

817 kcal30.1 ｇ

米,★麦（米粒麦）○○○

鳥がら,わかめ,鶏肉

ごま油

しょうが,にんじん,たまねぎ,えのきたけ

塩,こしょう,しょうゆ

鶏肉,★むきえび,いか米,★麦（米粒麦）,★バター,オリーブ油

にんにく,たまねぎ,にんじん
赤ピーマン,黄ピーマン

ｶﾚｰ粉,ﾀｰﾒﾘｯｸ,塩,白ﾜｲﾝ,こしょう

ベーコン(卵乳大豆小麦粉不使用)★鶏卵

塩,こしょう,ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ

じゃがいも,オリーブ油

たまねぎ,パセリ

ベーコン(卵乳大豆小麦粉不使用)
鳥がら

油

セロリー,にんじん,たまねぎ
しょうが,キャベツ,ピーマン

塩,こしょう豚肉,鳥がら油,★蒸し中華麺(卵不使用)
でん粉,ごま油

にんにく,しょうが,にんじん,たまねぎ
たけのこ,干ししいたけ,はくさい

酒,塩,こしょう,しょうゆ
オイスターソース

鶏肉,鳥がら,★木綿豆腐

油,ごま油,★白いりごま

しょうが,にんじん,たまねぎ
チンゲンツァイ,にら塩,こしょう,酒,しょうゆ

751 kcal25.8 g

721 kcal
32.5 ｇ

722 kcal
30.9 ｇ

みかん缶,パインアップル缶★黄桃缶,りんごジュース,ナタデココ○○

鯖削り節(だし用),★鶏卵,鶏肉,鳥がら米,★麦（米粒麦）,油,砂糖

にんじん,干ししいたけ,切干大根,大根(たくあん漬),しょうが,万能ねぎ

しょうゆ,酒,みりん,塩★鶏卵

さつまいも,白玉粉,★小麦粉,砂糖,油にんじん,たまねぎ,にら

うすくちしょうゆ,酒,塩

砂糖

キャベツ,きゅうり,ゆかり

うすくちしょうゆ

たまねぎ,にんじん,しょうがマッシュルーム(水煮),グリンピース

白ワイン,塩,こしょう★しらす(釜揚げしらす),★ピザチーズ★食パン※乳使用
エッグケアマヨネーズ(卵不使用)

鶏肉,鳥がら,いんげん豆★調理用牛乳,★生クリーム

油,じゃがいも,★バター,★小麦粉

727 kcal25.3 ｇ

773 kcal
35.0 ｇかき○豚肉,八丁味噌米,★麦（米粒麦）,油,砂糖
でん粉,ごま油

にんにく,しょうが,にんじん,たまねぎ
たけのこ,キャベツ,ピーマン

ｵｲｽﾀｰｿｰｽ,こしょう,しょうゆ
ｺﾁｼﾞｬﾝ,酒,ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ

鶏肉,鳥がら,★鶏卵

油,でん粉

しょうが,にんじん,しめじ,にら塩,こしょう,酒,しょうゆ

粉寒天

砂糖

ぶどうジュース★粉かつお節砂糖,★白いりごま

豚肉,鯖削り節(だし用),★厚揚げ★さつま揚げ(卵小麦粉不使用)

油,じゃがいも,砂糖

746 kcal29.6 ｇ

米,玄米

○

鯖削り節(だし用),★油揚げ
白みそ,赤みそ○

しょうゆ,みりん
にんじん,たまねぎ,ごぼう,さやいんげん

酒,しょうゆ,塩,みりん

774 kcal
32.9 ｇ

にんじん,はくさい,えのきたけ,小松菜★スパゲッティ,オリーブ油,油,砂糖

にんにく,セロリー,にんじん,たまねぎ
マッシュルーム(水煮),トマト缶
トマトピューレ,グリンピース(冷凍)塩,ｸﾛｰﾌﾞ,ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ,赤ﾜｲﾝ
ｺｼｮｳ,ﾅﾂﾒｸﾞ,ｳｽﾀｰｿ-ｽ,中濃ｿｰｽ

砂糖,油にんじん,キャベツ,きゅうりホールコーン(冷凍）,たまねぎ★酢,塩,粉辛子,しょうゆ★粉チーズ,★鶏卵,★調理用牛乳★小麦粉,砂糖,★バター

鶏肉,鳥がら,レンズまめ(乾)米,★麦（米粒麦）,油,じゃがいも★バター,★小麦粉

にんにく,しょうが,たまねぎ,にんじん

塩,こしょう,ｸﾛｰﾌﾞ,ﾅﾂﾒｸﾞ,醤油
酒,ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ,ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ.ｳｽﾀｰｿｰｽ
ｶﾚｰ粉,中濃ｿｰｽ,ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ

油,砂糖,★白いりごま

にんじん,だいこん,きゅうりホールコーン(冷凍）しょうゆ,★酢,塩,粉辛子○

870 kcal34.3 ｇﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

771 kcal27.3 ｇりんご
米,★麦（米粒麦）○★ホキ

でん粉,★小麦粉,油

しょうが酒,しょうゆ,塩,みりん

干ひじき,鯖削り節(だし用)★大豆,★油揚げ

油,つきこんにゃく,砂糖にんじん,さやいんげん

しょうゆ,酒,みりん

鯖削り節(だし用),白みそ,赤みそ
豚肉,だし昆布,白みそ,赤みそ
鯖厚削り節(だし用)○
合唱練習応援～ のどケア献立 ～○豚しょうが焼き丼
根菜汁
柿
文化祭 ※給食はありません
振替休業日
麦ご飯
鶏の唐揚げ
梅おかか和えなめこ汁※アレルギー食品には★記号を表示しています

セロリー,にんじん,たまねぎ
しょうが,キャベツ,パセリ

米,胚芽米

かぼチャウダー28 土30 月

油,じゃがいも米,★麦（米粒麦）

チキンカレーライス

27 金729 kcal
31.7 ｇりんご

ミートソーススパゲッティ

23 月 コロコロサラダ
りんご
麦ご飯
魚の竜田揚げ
24 火
ひじき豆煮
味噌汁
豚汁うどん
25 水 ごま和え
抹茶ミルクゼリー
エビピラフ
26 木 マーマレードチキン

酒,しょうゆ,みりん

にんじん,だいこん,しめじ★コッぺパン※乳使用
油,グラニュー糖

豚肉,鳥がらウィンナー(卵乳大豆小麦粉不使用)

豚肉,レンズまめ(乾)20 金 コーンサラダ
粉チーズケーキ

緑の仲間
体の調子を整える

大田区立出雲中学校
校 長 菅原 千保子
栄養士
畑 美穂
エネルギー
その他
たんぱく質

○730 kcal
31.6 g

にんじん,キャベツ,えのきたけ,小松菜★冷凍うどん,油,さといも(冷凍)
つきこんにゃく,ごま油

にんじん,だいこん,ごぼう
しめじ,万能ねぎ

酒,塩,しょうゆ
みりん,一味唐辛子

砂糖,★白ねりごま★白いりごま,★白すりごま

にんじん,はくさい,★もやし,小松菜

しょうゆ,みりん

粉寒天,★調理用牛乳,★生クリーム

砂糖

ウィンナー(卵乳大豆小麦粉不使用)★むきえび

米,★麦（米粒麦）,★バター,油たまねぎ,マッシュルーム(水煮)
にんじん,グリンピース(冷凍)塩,白ワイン,こしょう

鶏肉

マーマレード

にんにく

塩,こしょう,白ワイン,しょうゆベーコン(卵乳大豆小麦粉不使用)
鳥がら,★調理用牛乳,★生クリーム

油,砂糖,★バター,★小麦粉

にんじん,たまねぎ,しょうがホールコーン(冷凍）,かぼちゃ
かぼちゃペースト(冷凍),パセリ

塩,こしょう豚肉

米,★麦（米粒麦）,油,でん粉

しょうが,にんじん,たまねぎ,★もやしピーマン,黄ピーマン,赤ピーマン

酒,塩,こしょう,しょうゆ,みりん

鯖削り節(だし用),★油揚げ
白みそ,赤みそさといも(冷凍),ごま油

にんじん,だいこん,れんこん
ごぼう,しめじ,糸みつば

しょうゆ

724 kcal
32.3 ｇ

抹茶

812 kcal
32.4 ｇ733 kcal
29.9 ｇ

かき米,★麦（米粒麦）○

鶏肉

でん粉,★小麦粉,油

しょうがしょうゆ,酒,塩,こしょう★糸削りかつお節

ごま油

にんじん,はくさい,★もやし
きゅうり,梅干し(調味漬)

しょうゆ,みりん

鯖削り節(だし用),★木綿豆腐★油揚げ,白みそ,赤みそ,わかめ※食材購入ならびに学校行事等の都合により、献立を変更する場合があります

825 kcal
33.9 g

なめこ,ねぎ※１年生は移動教室のため、10日と11日の給食はありません※２年生は職場体験のため、10日～12日の給食はありません