SMRW107

無煙ロースター
取扱説明書
機種名：ＳＭＲＷ
形式名： H57S2S2 H57T2T2 H57T5T2
H57T3T3 H57T6T3
このたびは、シンポの無煙ロースターをお買い求めいただきまことにありがとうございました。
●ご使用の前に、この『取扱説明書』を必ず最初から順番にお読みのうえ、器具を正しくお使いください。
●お読みになったあとは『保証書』とともに、いつでもすぐ取り出せるところに大切に保管してください。
●ご不明な点がございましたら、お買い上げのお店または、当社までお尋ねください。

◆製品各部の名称◆部品・付属品の名称

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

１

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

２◆安全に正しくお使いいただくために◆ご使用前の準備

・・・・・・・・・・・・・・・・・

３

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

７◆ロストル、焼網などのお手入れ方法

も◆ご使用方法・・・・・・・・・・・・・・・・

９

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

10◆漏電ブレーカーについてくじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

13

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

14◆ノズルと炎センサのお手入れ方法 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

16◆F.V.D 温度ヒューズの交換方法

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

17◆故障･異常の見分け方と処置方法

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

18

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

19

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

21◆日常の点検・手入れ◆安全装置について◆製品仕様◆離隔距離について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆アフターサービスについて

22

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

23◆部材品ＦＡＸご注文シート ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

24

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

製品各部の名称
天板

漏電ブレーカー

キャビネットLP ガス用銘板 (例) 都市ガス用銘板○○○○○○○

型式○○○○○○○

LP ガス用

ガスの種類

都市ガス用
0000kW

0000kW○○○○○○○

製造番号

スリムコントロール○○○○○○○

ガス元栓

天板

シートキー

漏電ブレーカー

キャビネット1

ガス元栓

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

部品・付属品の名称

熔岩セラミックス

A10-1B-05A-02
トップリング（消耗部品Ａ）

サナ

H57-1J-09A-01（消耗部品Ｂ）

炭ツボ
H58-1G-05A-01

アミグリッパ（消耗部品Ｂ）

焼

網

バーナヘッドA58-5R-03A-01（消耗部品Ａ）（消耗部品Ｂ）

バーナボディ

H58-5Q-02A-01

五 徳
（別売り）

ツボグリッパ

CD-99（消耗部品Ｂ）

ドレインカバー
SKRZ-65
ドレインパン

A58-1F-08A-01
インナケーシング

オイルキャッチャ
H10-7B-02A-01

H58-1E-08A-01（消耗部品Ａ）

詰め替えカバー
A10-7D-39A-01
フィルタセットキャップ
A10-7D-37A-01

A10-7B-03A-01

アウタケーシング

H20-1D-17A-01

インナケース
A10-7D-83A-01
アウタケース
H10-7D-01A-01

ご注文の際は機種名･部品名称･部品番号を、お知らせください
消耗部品ＡまたはＢについての詳細は、本書『アフターサービスについて』を参考にしてください

部品名称

部品番号
（消耗部品ＡまたはＢ）

2

安全に正しくお使いいただくために 103

安全に正しくお使いいただくために製品を正しくお使いいただくためや、あなたや他の人々への危害や財産への損害を未然に防止するために、この『取扱説明書』および製品には、いろいろな絵表示がされています。
その表示と意味は下記のようになっていますので、内容をよく理解してから本文をお読みください。

危険 この表示を無視して誤った使い方をすると、使用者が死亡または重症（注１）を負う危険が切迫して生じることが想定される場合を表しています。
警告 この表示を無視して誤った使い方をすると、使用者が死亡または重症（注１）を負う可能性が想定される場合を表しています。
注意 この表示を無視して誤った使い方をすると、使用者が障害（注２）を負う可能性が想定される
場合、および物的損害（注３）の発生が想定される場合を表しています。
注１ 重症とは、失明･けが･火傷（低温･高温）･感電･骨折･中毒･などで後遺症が残るもの、および治療のために入院や長期の通院を要するものをいいます。
注２ 障害とは、治療のために入院や長期の通院を要さない、けが･火傷･感電などをいいます。
注３ 物的損害とは、家屋および家畜･ペットに関わる拡大損害をいいます。
絵表示については、次のような意味があります。

一般的な禁止

火気禁止

一般的な注意必ず行う

接触禁止
コンセントから電源プラグを抜く（１００Ｖまたは２００Ｖを電源に使用している機種のみ）◆本機は業務用として作られています。ご家庭では使用しないでください。

警告◆換気について▽必ず無煙ロースター用の排気ファンを回転させて使用してください。
▼屋内空気中の酸素が減少するため、不完全燃焼をおこします。

◆使用するガス・ガスグループについて▽本機に表示（１ページ参照）してある銘板のガス以外では使用しないでください。また移設などをされた場合は、もう一度ガスの種類を確認
してください。
▼屋内空気中の酸素が減少するため、不完全燃焼をおこします。

3

分解禁止

安全に正しくお使いいただくために 103

警告◆電源について▽それぞれの機器に適合した電源（100Ｖ・200Ｖ・乾電池など）以外は使用しないでください。
▼爆発や火災の原因になります。
▽100Ｖまたは 200Ｖを電源に使用している機器は、電源プラグとコンセントを一年に一回は定期的に清掃・点検してください。
▼長期間放置しておくとチリ･ホコリが溜まり、このままの状態で使用を続けると、火災や感電の原因になることがあります。
▽電源プラグをコンセントから抜くときは電源コードを引っ張らず、電源プラグを持って抜いてください。
▼電源コードを引っ張ると切れたり傷がついたりして火災や感電の原因になることがあります。
▽電源コード・プラグは安全のため、たこ足配線をしたり、ぬれた手で触らないでください。
また、コンセントは奥までしっかり差し込んでください。
▼火災や感電の原因になることがあります。
◆火災予防について▽焼き面の付近または排気ファンの吹き出し口の周囲には可燃物を置かないでください。
▽機器の周辺ではガソリン・ベンジン・スプレーなどの引火する恐れのあるものは使用しないでください。
▼火災・火傷の原因になります。
▽火のついた肉片や野菜などの食材、タバコの吸い殻などの異物は、煙の吸い込み穴に絶対に入れないでください。
▽機器が汚れたままで使用しないでください。
▽ドレインパンまたはインナーケーシングに水が入っていない状態で使用しないでください。
▼火災の原因になります。
◆ガス事故防止について▽ガス漏れに気づいたときは、下記①②の処置が終わるまで絶対に火を付けたり、電気機具（換気扇・排気ファンなど）のスイッチの入・切や、電源プラ
グの抜き差しを行わないでください。また機器周辺の電話も使用しないでください。
▼火や火花で引火し、爆発や火災になることがあります。
① すぐに使用をやめ、器具栓つまみを『止』にし、ガス元栓を閉めて窓や戸を開け、ガスを屋外に出してください。
② 当社か、お買い上げの販売店またはガス事業者に連絡してください。

4安全に正しくお使いいただくために 103

警告◆異常時の処理について▽異常な燃焼・臭気・異常音を感じたときは、すぐに使用をやめ、ガス元栓を閉めて『故障・異常の見分け方と処置方法』に従ってください。
▽地震･火災など緊急のときは、すぐに使用をやめ、ガス元栓を閉めてください。地震などがおさまっても、再び使用する前に、必ず当社かお買い上げの販売店またはガス事業者まで点検・修理を依頼してくだ
さい。
▼火災や爆発、火傷の原因になることがあります。
▽雷が鳴り出したらブレーカーを切るか、または機器の電源プラグをコンセントから抜いてください。
▼激しい雷により逆電流が流れ、機器が破損することがあります。

◆用途について▽食材の加熱・調理以外には使用しないでください。
▼思わぬ事故の原因になることがあります。
▽機器の上に載らないでください。また重量物を載せないでください。
▼けがや機器の故障・損壊、または思わぬ事故の原因になることがあります。
▽移動可能型機器は不安定な場所に置かないでください。
▼火災や、けが・火傷などの原因になることがあります。

◆使用する部品・消耗品について▽機器の純正品および当社の指定品以外は使用しないでください。
▼不完全燃焼や機器の破損・焼損の原因になります。

5

安全に正しくお使いいただくために 103

警告◆分解の禁止について▽機器の分解をしないでください。
▼故障や異常または感電・けがの原因になることがあります。

◆火傷の防止について▽焼き面および煙の吸い込み口付近には手を触れないでください。
▼焼き面や吸い込み口付近は高温になっているため、火傷の恐れがあります。
▽使用直後の燃焼部品には手を触れないでください。
▼火傷の恐れがありますので、温度が下がってから、お手入れしてください。
▽焼き面の付近に調味料や食器などを置かないでください。
▼焼き面からの放射熱により加熱され、火傷の恐れがあります。
▽はじける本炭（備長炭など）や、はじける食材は調理に使用しないでください。
（水分の多いイカなどは、はじけないように下準備をしてください）▼火傷の恐れがあります。

◆ガスの接続について▽ガスの接続は専門の業者・有資格者によって行い、器具に適合したガス配管を使用してください。
また、適切な漏れ検査も同様に行なってください。
▼安全上の理由により、法令で定められています。

◆機器の設置について▽機器の設置は、当社にご相談いただくか、専門の業者により適切に設置してください。
▼機器の性能を保つため、また安全を守るためにお願いします。
▽設置は、機器に適した場所に設置してください。屋外や風雨が吹き込む場所では、性能が保てません。
▼機器の性能を保つため、また安全を守るためにお願いします。

6

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

ご使用前の準備◆取り付け方について(1,2 ページを参考にしてください)
1. フィルタセットにオイルキャッチャを入れてください。
① キャップをはずして、詰め替えカバーをインナケースに取り付けてください。
② オイルキャッチャを袋から出して、入れてください。
③ 詰め替えカバーをはずして、キャップを取り付けてください。
2. フィルタセットをアウタケーシング底部に取り付けてください。
3. インナケーシングをアウタケーシングに取り付けてください。
4. ドレインパンをインナケーシングの底に取り付けてください。
5. ドレインカバーをドレインパンの溝穴に合わせて取り付けてください。
6. バーナボディを取り付けてください。
▽ バーナボディ裏側の凸２カ所がドレインパンの穴に、はまり込むようになっています。
バーナボディが浮いたり傾いたりしないように、確実に取り付けてください。
▼ バーナボディが浮いたり傾いたりしたまま使用すると、異常燃焼の恐れがあり危険です。
7. バーナヘッドをバーナボディに取り付けてください。
▽ 取り付けたあと、数回まわしてみてバーナヘッドがバーナボディから浮いたり傾いたりしていないかを確認してください。
▼ バーナヘッドが浮いたり傾いたりしたまま使用すると、異常燃焼の恐れがあり危険です。

浮き・傾きに注意

7

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

8. ドレインパンに水を入れてください。
▽ 適量は、約１．３㍑です。
▽ バーナに水がかからないように注意してください。
▼ バーナの炎口部(炎が吹き出す穴)に水がかかったときは、バーナを取り外し、乾いた布等でよく拭き取ってください。
炎口部が水などで、ふさがっていると、バーナに点火するとき、出口を失ったガスがバーナのガス入
り口から逆流し、機器内部で燃焼する恐れがあり危険です。
点火させるときは、バーナに着火したことを確認してください。
9. 炭ツボをインナケーシングに取り付けてください。
▽ 炭ツボはインナケーシング上面に乗るようになっています。
取り付けたあと、炭ツボを数回まわしてみて、浮いたり傾いたりしていないかを確認してください。
▽ インナケーシングと炭ツボの接触面に、ゴミなどが付着しているときは取り除いてください。
▼ 炭ツボが浮いたり傾いたり、または接触面にゴミなどが付着したまま使用すると、不完全燃焼などの原因になります。
10. サナに熔岩セラミックスを均等になるように乗せ、炭ツボに取り付けてください。
▽ 「日常の点検・手入れ」の中で、熔岩セラミックスの取扱方法について記載されていますので、ご使用方法とお手入れ方法をご理解ください。
▼ 熔岩セラミックスの取扱方法が適正でない場合、けがなどをする恐れがあります。
11. トップリングを取り付けてください。
▽ トップリングは炭ツボの内側に、はまるようになっています。
取り付けたあとは、トップリングを数回まわして、浮いたり傾いたりしていないかを確認してください。
▼ トップリングが浮いたり傾いたりしていると、調理による油煙を排気できない、または片焼けの原因になります。
12. アミグリッパを使用して焼網を取り付けてください。
▽ 焼網は純正品または当社指定品を使用してください。

★ 鍋をお使いになるときは鍋用の専用五徳(オプション)を取り付け、その上に鍋をのせて使用してください。なお、専用五徳(大)はトップ
リングを取り外してから、取り付けてください。

8ロストル、焼網などのお手入れ方法 101

ロストル、焼網などのお手入れ方法

丸型ロストル
材質：鉄鋳物スーパー(フラット)ネット
材質：ステンレス鋳物

角型ロストル
材質：鉄鋳物

丸型平網
材質：ステンレス板材

角型平網
材質：ステンレス板材

丸型焼網
材質：ステンレス線材

角型焼網
材質：ステンレス線材

1. 使い始めは下準備をしてください。
(1) 使い始めは食器用洗剤できれいに洗ってください。
(2) 水気をとるため、コンロまたはロースターで空焼きしてください。
(火力の強いコンロでの強火は控えてください。割れや変形の恐れがあります)
2. 次は油ならしです。
(1) 水気がなくなったら、食材を乗せる調理面に食用油を塗ってください。
(2) 加熱し煙が出始めたら火を止め、コンロまたはロースターから下ろします。
その際は高温になっておりますので、グリッパー等を使用し火傷にご注意ください。
(3) 再度、キッチンペーパーなどで、油を染み込ませるように拭き上げます。
(4) ロストルについては油を拭いたキッチンペーパーなどで淵や裏側もムラなく拭いておきます。
※鉄製品(ロストル)の使い始めは鉄の臭いが気になる場合があるので、ネギの青い部分やキャベツの芯・玉ねぎ・セロリの葉など、香味野菜のくずを一緒に油で炒めると鉄臭さが取れます。
3. 普段のお手入れ方法(1) 使用後はすぐに浸け置きしてください。
すぐに手洗いするよりもしばらく浸け置きして焦げ付きを柔らかくすることで汚れが落ち易くなります。弊社商品の『クリーンです』と併用していただくことでより一層きれいになります。
(2) 焦げ付きや汚れを長時間に渡り、放置していると錆付きの原因となります。
(3) ひと晩浸け置きしたら取り出し、残っている洗剤や汚れをきれいに洗い落としてください。
洗浄機があれば洗浄機にかけた後、よくすすいでください。
(4) 洗浄後、空焼きして水分を飛ばしてから、2 の油ならしを繰り返してください。
(5) 常にこの作業を行う事で表面がコーティングされ、錆びにくくなります。
鉄製品(ロストル)の場合は油が染み込み、錆びにくくなります。
4. 錆について(1) 気がつかないうちに水分が付着していたり、湿気の多い場所に保管したりしておくとお手入れをしていても錆が出てしまう事があります。
(2) ステンレス製品は錆びにくくはありますが、お手入れをしなければ錆びてしまいます。
(3) 錆が発生した場合はスポンジまたはスチールたわしに磨き粉をつけて、錆が出ている箇所をよくこすり洗い落としてください。

9ｽﾘﾑｺﾝﾄﾛｰﾙ、シートキー 101

ご使用方法(スリムコントロール)
器具栓つまみが『止』の位置にあることを確かめてから、ガス元栓を全開にしてください。
◆点火の方法① 器具栓つまみを右側(点火の方向)へ、いっぱいまで ②『チッチッチ･･･』と音がしてバーナに点火します。
ゆっくり動かしてください。
▼ 点火しないときは、器具栓つまみを『止』の位置まで戻してください。
▼ はじめて点火するときは、ガス導管内に空気が入っていて点火しないときがあります。
▼ しばらく待ったあと再点火してください。
▼ 器具栓つまみを押し続けて空気を抜いてください。 ▼ 待たずに点火操作を繰り返すと、ガスが溜まり爆発
的に点火することがあります。

◆火力調節の方法
器具栓つまみを操作することにより『強』『中』『弱』の三段階で調理に適した火力調節が行えます。
① 『強』から『中』へ① ②『弱』から『強』へ▼器具栓つまみを左側(止の方向)へゆっくり動かす ▼ 器具栓つまみを右側(点火の方向)へ、いっぱいまと『カチッ』と音がして『中』の位置で止まります。
でゆっくり動かしてください。
▼ 手を放すと『強』の位置で止まります。
② 『中』から『弱』へ③『強』から『中』、『中』から『弱』へ▼ さらに左側へゆっくり動かすと『カチッ』と音が▼左側(止の方向)へゆっくり動かすと『カチッ』と音して『弱』の位置で止まります。
がして『中』または『弱』の位置で止まります。

◆消火の方法
▼器具栓つまみを左側(止の方向)へ、いっぱい
までゆっくり動かしてください。
▼
消火したことを確認してからガスの元栓を閉めてください。
▼
消火直後は器具の各部分が高温になっていますので、火傷をしないように十分注意してください。

10ｽﾘﾑｺﾝﾄﾛｰﾙ、シートキー 101

ご使用方法(シートキー)
ガス元栓を全開にしてから、メインスイッチをＯＮにしてください。
◆点火の方法
① [点火]と[確認]のボタンを同時に押してください。
▼ はじめて点火するときは、ガス導管内に空気が入っていて点火しないときがあります。ふたつのボタンを押し続けて空気を抜いてください。
② 『チッチッチ･･･』と音がしてバーナに点火します。
▼ 点火しないときは、操作を中断してください。
▼ しばらく待ったあと再点火してください。待たずに点火操作を繰り返すと、機器の内部にガスが溜まり爆発的に点火することがあります。
③ 点火したことをバーナの炎で確認してください。
▼ 点火に成功すると、点火 LED(赤色)が点灯しますので、これを参考にしてボタンから手を放してください。同時に火力調節 LED(5 個)が点灯します。

火力調節
LED

点火
LED

消

運転

火力調節
強

弱

確認

点火
タイマ

点火
ボタン

ｈｒ

確認
ボタン

※挿絵のシートキーは高機能タイプです。

◆火力調節の方法① 点火直後の状態▼ バーナの火力設定は 5 段階です。点火直後は最高火力５になるように設定されています。火力調節
LED が 5 個点灯します。
② 火力を弱めたいとき▼ [弱]ボタンを一回押すとバーナの火力が一段階弱まり、火力調節 LED がひとつ消灯します。最低火力は 1 です。
③ 火力を強めたいとき▼ [強]ボタンを一回押すとバーナの火力が一段階強まり、火力調節 LED が追加点灯します。

「弱」
ボタン

火力調節
LED

「強」
ボタン
消

運転

火力調節
強

弱

確認

点火
ｈｒ

タイマ

※挿絵のシートキーは高機能タイプです。

◆消火の方法
① [消]ボタンを押すと、バーナの炎が消火されます。
バーナの炎が消えていることを確認してください。
▼ 消火直後は器具の各部分が高温になっていますので、火傷をしないように十分注意してください。
▼ 器具を使用しない時は、メインスイッチをＯＦＦにしてください。

「消」
ボタン
消

運転

火力調節
弱

強

確認

点火
タイマ

ｈｒ

※挿絵のシートキーは高機能タイプです。

11ｽﾘﾑｺﾝﾄﾛｰﾙ、シートキー 101

ご使用方法(シートキー高機能タイプのタイマ機能)
シートキー高機能タイプには、器具の使用時間を表示させる２種類のタイマ機能があります。

◆清掃タイマ
オイルキャッチャ交換時期の目安などとして、ご使用いただけるタイマです。製品出荷時に設定された数値(50hr、75 hr、100 hr、125 hr)が器具を使用した時間とともにカウントアップします。
設定した数値になった時点で、何らかの洗浄作業をしていただくなどとして、ご活用ください。
※設定した数値になっても、器具の使用上に支障はありません。
※数値は製品出荷時に設定されますので、変更はできません。
使用開始

使用中

ドットが
点滅

カウント
アップ

タイムアップ

タイムアッ
プ表示点灯

タイムアップしたときは、[タイマ]と

消

運転

火力調節

ください。タイムアップ表示がリセット
され、表示が０（ゼロ）になります。

強弱[確認]のボタンを長押し(３秒間)して

確認

点火
ｈｒ

タイマ

タイマ
ボタン

確認
ボタン

◆累積タイマ
器具の全使用時間を表示します。リセットはできません。

[タイマ]ボタンを押し続けると、清掃タ

消

運転

火力調節
弱

イマの表示から累積タイマの表示に切り替わります。ボタンを放すと、清掃タイマに戻ります。

強

確認

点火
タイマ

ｈｒ

タイマ
ボタン

12

漏電ブレーカーについて 101

漏電ブレーカーについて製品を正しく、安全にお使いいただくため、下記内容をお守りください。

危険 端子部には絶対触らないでください。また、お客様による分解・改造は行なわないでください。故障や異常、または感電、ケガの原因になることがあります。
注意 点検や修理は当社かお買い上げの販売店、電気工事店に連絡してください。
注意 １年に１度は、端子ネジの増締めを当社かお買い上げの販売店、電気工事店に依頼してくだ
さい。
◆取扱上のご注意●１ヶ月に１度はテストボタンを押して、ブレーカーが「切」になることを確認してください。

（※テスト終了後は必ずハンドルを「入」に戻してください）

ハンドル

テストボタン●テストボタンを通常の「切」操作に使用しないでください。
●漏電ブレーカーが「切」になった時は、原因を取り除いてから「入」にしてください。「入」に再投入

後に即動作する時は、負荷回路の漏電または機器の異常です。当社かお買い上げの販売店、電気工事店に点検を依頼してください。
●漏電ブレーカーが作動した時は漏電による動作ですので、当社かお買い上げの販売店、電気工事店に点検依頼をしてください。

13

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

日常の点検･手入れ▽ 快適で安全にお使いいただくために、日常の点検・手入れは必ず行ってください。
▽ 点検・手入れの前には必ずガス元栓を閉じ、器具が冷えた状態で行ってください。
◆各部品をセットしてください。
① 機器の付近に紙・プラスチック・油類などの燃えやすいものが置いてありませんか。
② 油やタレなどで、バーナが目詰まりしていませんか。
③ 各部品は正しく取り付けられていますか。
④ 各部品が、汚れたままになっていませんか。
◆手入れ① バーナボディとバーナヘッドの点検・清掃は、１日に１度は必ず行ってください。
▽バーナヘッドは、１日に１度は、スポンジ（ザラザラ側）でお湯洗いしてください。
▽ バーナボディはワイヤーブラシでブラッシング清掃の事。
※バーナの炎口（炎がでる穴）が目詰まりしていると、出口を失ったガスがバーナのガス入り口から漏れ出し、異常燃焼を起こす
恐れがあり危険です。
定期的に、プラスチックハンマーや木づちなどで数回叩いて、中のサビやよごれをおとしてください。
▽水でぬれているときは、よく乾燥させるか、乾いた布等で拭き取ってください。

サビ
よごれ② トップリングは随時、濡れ雑巾などで汚れを拭き取り、１日に１度
は、スポンジ（ザラザラ側）でお湯洗いしてください。また、定期的に金属磨きなどでお手入れしてください。
③ アウタケーシングは、フィルタセットを取り外した状態で、１日に１度
は、スポンジ（ザラザラ側）を泡立て、水気を切って泡洗浄してください。その後、濡れ雑巾等で拭き取ってください。
④ インナケーシングは、１日に１度は、取り出して、スポンジ（ザラザラ側）でお湯洗いしてください。
また、硬いものにぶつけるとホーローがはがれ腐食の原因となりますので、丁寧にお取扱いください。
⑤ ドレインパンは残りの水量にかかわらず、２廻転に１度は水の補充をしてください。
１日に１度は、取り出して、スポンジ（ザラザラ側）でお湯洗いし、内部に付着したタレや油分をしっかりと洗い落としてください。
⑥ ドレインカバーは、１日に１度は、スポンジ（ザラザラ側）でお湯洗いしてください。
⑦ 炭ツボは、１日に１度は、取り出してお湯づけしたあと金だわしで洗浄し、内部に付着したタレや油分をしっかりと洗い落としてください。
また、硬いものにぶつけるとホーローがはがれ腐食の原因となりますので、丁寧にお取扱いください。
⑧ サナは、１日に１度は取り出してスポンジ（ザラザラ側）でお湯洗いし、付着したタレ等はしっかり取り除いてください。

14

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107⑨ 熔岩セラミックスのご使用方法とお手入れ方法について◆ご使用前の準備▽毎日ロースターを使用される前には 5 分程強火で空焼きしてからご使用ください。
▼熔岩セラミックスは湿気を含んでいる可能性があります。
▼熔岩セラミックスが湿気を含んでいると調理中にはじけ飛んでけがなどをする恐れがあります。
◆お手入れ方法▽沸騰洗浄や水洗いは厳禁です。
▼再加熱時に熔岩セラミックスがはじけて飛ぶ恐れがあります。
▼水に浸かってしまった場合は、よく乾燥させてからご使用ください。
◆交換時期▽熔岩セラミックスはご使用しているうちに徐々に削れたり割れたりして小さくなります。
▽サナの隙間に挟まる、もしくは落下する位になりましたら捨てていただき、新しいものを補充してください。
◆ご使用方法▽熔岩セラミックスを大量に使用したり、粒上になったものを多く使用したりしないでください。
▼調理時の焼けムラの原因になったり、不完全燃焼の原因となったりします。
▽定量よりも少なくなった場合は補充し、小さくなったものは交換してください。
▽定量は一袋(200 グラム)です。均等に並べてご使用ください。
⑩ フィルタセットは、１日に１度は、乾いた雑巾等で表面に付着した油を拭き取ってください。
フィルタセット内のオイルキャッチャの交換に関しては、別紙の「オイルキャッチャ交換マニュアル」をご参照ください。

Ｆ・Ｄ

接続チューブ※分解できません⑪ Ｆ・Ｄ、接続チューブ、Ｆ・Ｖ・Ｄは、１日に１度は、手のとどく範囲
で濡れ雑巾などで油分を拭き取ってください。
（接続チューブ、Ｆ・Ｖ・Ｄは分解できません）⑫ 中継ボックスの点検・清掃は１ヵ月に一度必ず行ってください。
⑬ 排気ファンの羽根にグリス分が付着しますので、１年に一度は点検をし、羽根に付着した油分の除去、またはベルトの調整を行ってください。（専門業者に依頼してください）

15

Ｆ・Ｖ・Ｄ
※分解できませんH57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

ノズルと炎センサのお手入れ方法【ノズルのお手入れ方法】
バーナの火力が低下したときは、ノズルの穴にゴミなどが入り込んでいることがあります。

インナケーシングまで取り外した状態でお手入れします。ノズルの位置をご確認ください。専用のノズル清掃棒をノズルの穴に挿入して、クルクルと回転させてください。
お手入れをするときは、火傷などにご注意くだ
さい。

ノズル
ノズル
清掃棒

バーナの差込⼝

アウタケーシング【炎センサのお手入れ方法】
炎センサ(立消え安全装置)が汚れると、装置が誤作動して調理中にバーナの炎

インナケーシングまで取り外した状態でお手入れします。炎
センサはノズルの上側にあるスキマの奥にあります。柄の長い綿棒や割り箸の先端にティッシュペーパーなどを巻き付けたものに洗剤を染み込ませて、炎センサの炎検知部を拭いてください。

が消えることがあります。
炎センサ

炎検知部
ガラス面

綿棒など

ノズル

検知部はガラス製ですので、強く押さえると破損する恐れがあります。
お手入れをするときは、火傷などにご注意ください。

16

FVD ヒューズ交換方法 101

F.V.D 温度ヒューズの取換方法

17

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

故障・異常の見分け方と処置方法

処置方法

参照ページ

煙が立ち昇る

使用中に消火する炎が安定しない

爆発的に点火する

種火が消火しない

因

点火時手を放すと炎が消える

原象

点火しない・点火しにくい

現

ガス元栓の開き忘れ○○ ○器具栓つまみを『止』にしてからガス元栓を全開にする

10

ガスボンベの容量不足○○ ○新しいボンベに交換する－『ご使用方法』の注意事項に従う

10

点検・修理を依頼する－

ガス導管内に空気が残ってい○る
ガス圧力が不適切

○

低い

○

○ ○

高い

○

○ ○ ○

電気が通電していない○

漏電ブレーカーを点検する
電気事業者に点検・修理を依頼する－

電源プラグが抜けている○

電源プラグを差し込む－

スイッチを「入」にする

13

漏電ブレーカーのスイッチが○「切」
バーナ炎口の詰まり・汚れ

○

○ ○ ○

『日常の点検･手入れ』の説明に従う

14

バーナのセット不良

○

○ ○ ○

『ご使用前の準備』の注意事項に従う

7

安全装置・点火装置の故障○ ○点検・修理を依頼する－

排気ファンのスイッチをＯＮにする－

各部品を洗浄する

14『安全装置について』の説明に従う

19

点検・修理を依頼する－○

排気ファンのスイッチがＯＦ
Ｆ○

各部品が極度に汚れている○

安全装置が作動している○ ○器具栓つまみ周辺部品の不良

○ ○ ○
○
○

以上の処置を施したあとも、改善されないときは、ご自分で修理されないで、お買い求めの販売店または、もよりの当社支店・営業所・出張所へご連絡ください。

18

安全装置について 106

安全装置について(スリムコントロール)▽立消え安全装置
バーナの炎が何らかの原因によって立消えたときに、ガスを遮断します。
▼ 正常にバーナに点火している状態では、スリムコントロール先端の点火確認ランプ(緑色)が点灯しています。
▼ 点火に失敗したときや、バーナの炎が何らかの原因によって立消えたときに、炎検知部が立消えを判断し、ガスを強制的に遮断して、生ガスの流出を防ぐ装置です。

▽過熱防止装置
器具が異常高温になったときに、警報音を発するとともにガスを遮断します。
▼ ドレインパンに水が入っていない・各部品が油で汚れていて調理による炎が排気通路内に引き込まれている・
排気ファンが正常に作動していない、フィルターが目詰まりしているなどで排気風量が適正でない・バーナが目詰まりしているため、出口を失ったガスがバーナの差し込み口で異常燃焼しているなどの原因で、器具の各部品が異常高温になったことを警報音(ピー)で、お知らせすると同時に、ガスを遮断して強制的に使用できなくする装置です。
▼ 警報音を止めるときは警報音停止スイッチを押してください。
▼ 警告音が鳴り止んでも、すぐに再点火はせずに器具に異常がないか点検・確認を行い、異常があった場合は各部品を洗浄清掃・交換・水の補給をするなどの適切な処置を実施してから再点火し、お使いください。
※点検・確認を実施するときは、各部品が高温になっていますので、十分に温度が下がったことを確認して、火傷等に注意してください。

警報音の停止方法と注意
過熱防止装置の警報音を止めるときは、スリムコントロールの横にある警報音停止スイッチを押してください。
警報音を止めた後、器具の温度が下がるのをしばらく待ったら、もう一度、警報音停止スイッチを押してください。このとき、点火確認ランプが点滅(７回)する場合は、器具の各部が高温のままの状態になっています。
器具の温度が下がってから、過熱防止装置が作動した原因を取り除いてください。
天板

点火確認ランプ

警報音停止スイッチ
スリムコントロール

19安全装置について 106

安全装置について(シートキー)
作動した安全装置の特定方法(表示方法)

働き消灯
バーナの炎が何らかの原因によって立消えたときに作動

過熱防止装置【逆火異常】

バーナのガス入口付近で異常燃焼したときに作動

過熱防止装置【高温異常】

器具の排気通路が異常高温になったときに作動

過熱防止装置【ダンパ異常】排気ダクトに装備のダンパ(FVD)が作動したのに連動して作動

その他【点火操作異常】

20 秒間連続して点火操作をしたときに作動

その他【基板故障】

シートキーを制御する基板が故障したときに作動

その他【無操作異常】器具の使用中に 3 時間連続して、火力調節などの操作をしなかったときに作動。消火忘れを防ぎます。

点滅

警報音
＋
ガス遮断

確[認 の]ボタンを押す

立消え安全装置

点灯

解除
リセット

内容

高機能タイプ(タイマ表示が切り替わります)

警報音停止

安全装置の
名称

標準タイプ
(火力調節 LED で表示します)

Ａ

Ｂ

ガス遮断

Ａ

警報音の停止方法とリセット方法 (標準タイプと高機能タイプの共通事項)
安全装置の警報音を止めるときは[確認]ボタンを押してください。
[消]ボタン

安全装置が作動した場合は、器具を再使用する前にリセットの操作をする必要があります。リセットには、ふたつの方法があります
ので、上の表にある記号を確認してください。
消

運転

火力調節
強

弱

確認

点火
ｈｒ

タイマ

[確認]
ボタン

●リセット方法Ａ：[確認]と[消]ボタンを同時に長押し(３秒間)●リセット方法Ｂ：器具のメインスイッチをＯＦＦ→ＯＮにする
器具の温度が下がるまでしばらく待ってから、安全装置が作動した原因を取り除いてください。
器具の部品・付属品などに異常がないことを点検・確認してから、器具を再使用してください。
※点検・確認を実施するときは、各部品が高温になっていますので、十分に温度が下がったことを確認して、火傷等に注意してください。

20

H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

製品仕様

機種名

ＳＭＲＷ

形式名

H57S2S2

操作方式

スリムコントロール

H57T2T2

H57T5T2

H57T3T3

シートキー標準タイプ

シートキー高機能タイプ

加熱方式

熔岩セラミックスの加熱による輻射熱

ガス消費量《都市ガス１３Ａ用》 ３．８ ｋＷ《ＬＰガス用》 ３．８ ｋＷ

ガス接続

Ｒ１／２ネジ接続

消費電力

21

5Ｗ

H57T6T3

15Ｗ

電気接続

100Ｖ

50/60Hz

点火方式

連続放電点火方式

安全装置

立消え安全装置・過熱防止装置･逆火防止装置・漏電ブレーカーなど

離隔距離 101

離隔距離について▽ 器具は可燃物から下図の寸法以上離して設置してください。

以上《単位 ： ㎜》

器具

器具

以上

以上

前

面

以上

側

面

22

ｱﾌﾀｰｻｰﾋﾞｽ 103

アフターサービスについて◆ 保証書について▽ 別に添付の保証書に明示してある期間および内容にて、当社製品の故障について無料修理させていただきます。
▽ 保証書をお受けになるときは、必ず『ご使用の開始日』『販売店名』『担当者名』が記入されていることを、お確かめになり、保証書に記載の保証規程をよくお読みいただき、いつでも取り出せる場所に大切に保管してください。
◆ 保障期間経過後の故障修理について▽ 保障期間経過後の故障において、修理・調整によって当社製品の性能が維持できる場合、ご希望により有料にて修理・調整させていただきます。
◆ 補修用性能部品の最低保有期間について▽ 補修用性能部品(機能維持のために必要な部品)の最低保有期間は、製造打ち切り後 7 年間です。
◆ アフターサービスなどについてわからないとき▽ アフターサービスについてご不明の点がございましたら、お買い上げの販売店または、本取扱説明書の裏表紙に記載の、もよりの当社支社・支店・営業所・出張所に、お問い合わせください。
◆ アフターサービスを依頼されるとき▽ 『故障かな？』と思われる点がございましたら、アフターサービスを依頼される前に、まず『故障・異常の見分け方と処置方法』のページをご確認ください。確認後も異常があるときは、ただちに使用を中止し、お買い上げの販売店または、もよりの当社支社・支店・営業所・出張所へご連絡ください。
▽ アフターサービスを、お申し付けのときは次のことを、お知らせください。
(1) お名前・ご住所・電話番号(2) 型式名・ガスの種類・製造番号(キャビネットに貼付の銘板に表示)・部品名・部品番号(3) 故障・異常の内容および現象(4) 訪問希望日◆ 機器の移設などについて▽ ガスの種類の異なる地域に機器を移設する場合やお客様の都合で、ガスの種類を変更する場合は、改造および調整の必要があります。必ず、お買い上げの販売店または、もよりの当社支社・支店・営業所・出張所もしくは、移設
先のガス会社(ガス事業者)にご相談ください。
▽ 増改築などのために機器を移動される場合、移設には専門の技術が必要になります。必ず、お買い上げの販売店
または、もよりの当社支社・支店・営業所・出張所へご連絡ください。
▽ 移設などによる調整や改造の費用は、保障期間内であっても有料となります。

◆ 消耗部品について▽ 弊社では、保障期間１年以内の故障について無償保障していますが、消耗部品については保障の適用外となります。（保証書を参照）▽ ただし、消耗部品はＡとＢに区別されています。 消耗部品Ａは保障の適用外ですが、消耗部品Ｂは使用期間１年以内で、かつ、使用時間１８００時間（１日あたり６時間、１ヶ月２５日として１ヶ月１５０時間）以内であれば無料保障の適用となります。
▽ ただし、本書のほか本体貼付ラベルなどの注意事項に従った正常な使用状態での故障について適用されます。

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H57S2S2,H57T2T2,H57T5T2,H57T3T3,H57T6T3 (ＳＭＲＷ H57) 107

FAX ご注文シート

貴店名：

このページはコピーして、ご使用ください。

№

様

お電話番号：①

部品名称
熔岩セラミックス(10 袋入)¥10,500

⑩ F・D

②

サナ

¥3,990⑪ トップリング③

炭ツボ¥9,240⑫ ドレンカバー¥2,100④

バーナセット¥5,250⑬ インナケーシング(ホーロー)¥11,550⑤

ドレインパン¥4,620⑭ フィルタセット¥23,100⑥

オイルキャッチャ―(約 30 回分)¥12,600⑮ 焼網⑦

F 型ヒューズ(５ケ)

価格

ご注文数

部品名称

№

価格

ご注文数

¥1,260(※1)¥1,890アミグリッパ(栓抜き有)¥1,050¥1,050⑧

ノズル清掃棒¥315⑯ アミグリッパ(栓抜き無)

⑨

剣先ブラシ

¥630

⑰ 五徳

¥5,775⑱ ツボグリッパ¥3,675価格にはすべて消費税が含まれています。価格は 2011 年 7 月現在のものです。
1 回のお買い上げ合計金額が¥15,750 未満の場合は、全国一律¥945 の送料を申し受けます。
※1＝焼網は各種取り揃えていますので、ご注文時に種類をお問い合わせいただいて、価格をご確認ください。

⑪

①

⑧

②
③

⑮

⑯
⑨

④
⑫
⑤
⑰

⑱

⑬

⑦
⑥
⑩

⑭
弊社 FAX 番号(最寄りの営業窓口を裏表紙でご確認のうえ、右欄の空白にご記入いただくと、次回の注文時に便利です)★部材品のご注文は、弊社ホームページからも承っております。
ＨＰアドレス http://www.shinpo.jp/support/online.html－－
2011 年 7 ⽉

24

Memo

Memo

無 煙 ロースタートータルシステムプロダクツ

本

TEL ０５２-７７６-２２３１ 〒４６５－００１５

社 FAX ０５２-７７６-２２６３ 愛知県名古屋市名東区若葉台１１０番地
TEL ０１１-８６７-８９２９ 〒００３－００２７

札 幌 支 店 FAX ０１１-８６１-１１２９ 北海道札幌市白石区本通１８丁目北３－６０ 稲津ビル１Ｆ
TEL ０３-５９５９-６８６１ 〒１１４－０００２

東 京 支 店 FAX ０３-５９５９-６８３０ 東京都北区王子２－３０－２ 井門王子ビル８階
TEL ０５２-７７６-２２４１ 〒４６５－００１５

名古屋支店 FAX ０５２-７７６-２２４２ 愛知県名古屋市名東区若葉台１１０番地
TEL ０６-６３７８-５７８１ 〒５３２－００１１

大 阪 支 店 FAX ０６-６３７８-５７８５ 大阪府吹田市江坂町２－４－１５ 末広商事ビル
TEL ０２２-２４４-８９２１ 〒９８２－００３１

仙台営業所 FAX ０２２-２４４-３３９７ 宮城県仙台市太白区山田上ノ台町７番－４５－２号
TEL ０９２-４７４-３２６１ 〒８１２－０００４

福岡営業所 FAX ０９２-４７４-２５２９ 福岡県福岡市博多区榎田１丁目９番１号 榎田ハヤシビル７号室
TEL ０３-５９５９-６７６１ 〒１１４－０００２

海外事業部 FAX ０３-５９５９-６８３０ 東京都北区王子２－３０－２ 井門王子ビル８階
TEL ０５６１-３２-３２２１ 〒４７０－０２２５

名古屋工場 FAX ０５６１-３２-３１７７ 愛知県みよし市福田町樋揚 3-1

販売代理店

2013.10.07