経営に役立つテンプレート集
農林漁家民宿経営の中では、さまざまな書類を作るシーンが多くあります。例えばお客様に記入してもらうための宿帳、予約を把握するための予約受付帳、売上げの数字を記入するための売上管理台帳。
パソコンが使える方はご自身で作成されて記入されるでしょうが、使えない方は、自分で用紙に手書きすることもあろうかと思います。そんなときに、添付したテンプレートをぜひコピーしてご利用ください。
経営に役立つテンプレートをいくつか集めてみました。

【添付テンプレート】
予約受付帳テンプレート（Excel）
宿帳テンプレート（Word）
お客様住所録テンプレート（Excel）
売上管理台帳テンプレート（Excel）★ホームページ・チラシなど情報発信ツールに掲載すべき事項

予約受付帳
【新規】
来訪日

平成

来訪回数

【変更】

【取り消し】

年（受付日：月初回・）

日

曜

再訪

ふりがな
お名前

人数

大人

小学生

幼児

泊数

種別： 1泊2食 ・ 1泊朝食 ・ 1泊夕食 ・ （数量： [] [] [] [）]※料理の希望・アレルギー・お子様メニュー等（※再訪の場合の以前の食事内容（）

食事〒）

−

住所

電話番号あり（内容：体験交通手段

人数：（）・無し) ： お迎え （ 有り ・ 無し ）出発予定時刻備考▼下記のことをしっかりとお伝えしましたか？（チェックリスト）□ トイレの形態（洋式か、和式かなど）□最寄り駅・所要時間・道案内（目印、混雑情報、駐車場）□ お風呂の形態と使用可能時間□お酒の持ち込み可否、料金、地酒情報等□ 相部屋となりそうな場合の了承□セフルサービスでお願いしたいこと□ チェックイン・チェックアウト時間□お部屋のタイプ□ （決まりがある場合）就寝の時間□周辺観光地の案内及び、関連施設の休館日など□ （決まりがある場合）食事の時間□ パジャマ、洗面用具持参の件□ 宿にペットがいる場合の了承□（自炊可能であれば）近くの食材店や直売所の案内□ 今回の宿泊・体験（温泉など他施設を案内するなら利用料）にかかる料金

宿帳お名前（ふりがな）

ご住所

〒−

お電話番号

ご職業

※よろしければご記入ください

メールアドレス
季節のダイレクトメールなどをお送りしてよろしいですか？

はい・いいえ

ご感想など

キリトリ線

宿帳
お名前

（ふりがな）

ご住所

〒−

お電話番号

ご職業

※よろしければご記入ください

メールアドレス
季節のダイレクトメールなどをお送りしてよろしいですか？
ご感想など

はい・

いいえお客様住所録
お名前

郵便番号

住所

電話番号

FAX番号

メールアドレス

ご宿泊日

人数（内訳）

備考欄（召し上がった料理など）

売上管理台帳
日付

宿泊費

体験料

その他

合計

合計

備考欄
（宿泊者名など）

ホームぺージ・チラシなど情報発信ツールに掲載すべき情報
以下のように細やかな情報掲載があると、お客様は予めどんな宿かをイメージしやすくなります。
また、何を準備していけばよいか把握できますので、お客様にとって親切ですね。
【基本情報】
項目

記入例

施設名

農家民宿「＊＊＊＊」

住所〒***-****

電話番号０８９＊−＊＊−＊＊＊＊（※お電話は○◇(氏名)まで）(昼間は畑へ出て不在にすることがあります。
○◇携帯 090-****-****へお電話ください。)

FAX番号０８９＊−＊＊−＊＊＊＊

E-mail***@***.**

ホームページアドレス

http://www.***.***.**

交通アクセスの目安■お車でお越しの方
車で○○IC下車、国道＊＊号線に入り、10分ほど走ったところにある○○体育館を左折。すぐ。（分かりやすいところまでお迎えにあがりますので、お声がけください）（道の駅「○○」からの先導もいたしますので、待ち合わせ時刻を予約時にお伝えください。）■公共交通機関でおこしの方
最寄り駅○○、▲▲バスにて□停留所（分かりやすいところまでお迎えにあがりますので、お声がけください）

駐車場

家の前に2台、5m離れたスペースに3台駐車可能

営業時間

チェックイン１５：００ チェックアウト１０：００

休日

お盆、年末年始

部屋タイプ

・「和室６畳２間」、「洋室（ベッド）１間」等
・「１棟貸し、和室6畳と洋室6畳」

トイレ

利用料金

○◇ △◇(経営者の氏名)

愛媛県○○市○○町1-2-3

・洗浄機付きトイレを備えています。
・和室トイレとなります。
【宿泊料】
・1泊2食：大人○○円(夕食に缶ビール1本付き)、子ども(6歳〜12歳)△△円
例：モデル約款（国際観光旅館ホテル法）
１．基本宿泊料は１泊２食付 ６，０００円です。
２．小学生以下のお子様は大人に準じる食事と寝具等を提供したときは大人料金の70％
子供用食事と寝具を提供したときは50％
寝具のみを提供したきは30％をいただきます。
３．寝具及び食事を提供しない幼児のお子様は＊＊＊をいただきます。
・ご希望で囲炉裏料理(別途○○円)を追加することもできます。
入浴は近くの○○温泉をご利用ください。入浴料（大人○○円、小人○○円）は別途必要です。○○温泉にはシャンプー・リンス・石鹸は備え付けています。（詳細はhttp：// ）アメニティー・バスタオル、シャンプー、リンス、ボディソープ、石鹸、くし・ブラシは備え付けあり
・歯ブラシ、浴衣・パジャマ、ドライヤー、ヒゲソリ等はご持参ください

浴室の仕様

シャワー設備あります。
町内の○○温泉もご利用いただけます。利用料は500円（入浴料）となります。

高齢の方、身体の不自由ベッドあり、室内に椅子・ソファありな方のご利用に
1 / 2 ページなどペット連れ

お酒・飲み物の持ち込み

その他

可

・不可

可

・不可

（※当お宿に猫ちゃんが2匹います）

・別料金でビール、日本酒、○○はございますが、それ以外はご持参ください。
・ご希望で地酒○○をご用意できますので予め、お伝えください。
・家族と同棟ですので、○○時以降の懇親、入浴はご遠慮ください。
・ご夕食、ご入浴は○○時までとさせていただきます。
・宅配便での発送受付可能です。(ダンボール、保冷容器は別料金で用意あり)
・アレルギーのある方は、事前に○○アレルギーありとお伝えください。

【PR情報】
海がすぐ目の前。釣りも楽しめますので、釣り好きの方、お子様連れのお客様が大変喜んで帰られました。お料理は新鮮な魚介類がメイン。素材そのままの味を活かしたお料理が楽しめます。あまり口数は多くないですが、まるで見守ってくれているかのようなオーナー夫妻と、心でふれあうひとときが魅力の宿です。
【オーナー夫妻からのコメント】
海の景色を特に味わってほしい。だから、お客様が一人で過ごされる時間も大切にしています。大勢でワイワイというよりも、少人数でゆっくり過ごしていただけるタ
イプのお宿です。朝の浜辺のお散歩などをぜひお楽しみください。
料理写真

体験時の写真オーナー写真

外観写真

客室写真(内装)

客室からの眺め、五右衛門風呂等、自慢の○○こんな方にオススメ（ご希望の方は、宿泊ご予約時、お申しつけください）＜種類、料金、所要時間、最少催行人数＞

体験

・タコめしづくり体験 1,000円（お一人様） ※ただし子供さんは800円(夕食として体験される場合には宿泊料から○○円を差し引かせていただきます。)
・陶芸体験 1,000円（お一人様） ※できあがった作品を後日送付する際の送料は別途実費ご負担です
・体験の際にはエプロン、軍手、○○をご持参ください
・「魚のさばき方体験」を宿泊当日される場合には、材料費○○円は夕食代に含まれます。
・「魚釣り体験」「○○収穫体験」での収穫物は、ご希望により調理いたします。（調理料金○○円〜）

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