大田区立出雲中学校
校長 菅原 千保子
栄養士
畑 美穂

令和５年度 ６月献立表
日

曜日

献立名

牛乳

南瓜カレーライス
1

木
ツナ大根サラダ
焼肉丼

2

金
中華スープ

3
5

土
月

6

火

体育祭練習応援～けが回復献立～○

体育祭練習応援～スタミナ献立～○

赤の仲間
血や肉になる
鶏肉,鳥がら,レンズまめ

米,★麦（米粒麦）,油,じゃがいも★バター,★小麦粉

にんにく,しょうが,たまねぎ
にんじん,かぼちゃ,まいたけ★ライトツナフレーク（水煮）油,砂糖

にんじん,だいこん,きゅうりホールコーン,レモン汁

しょうゆ,★酢
塩,粉辛子

豚肉,赤みそ米,★麦（米粒麦）,油,砂糖,ごま油,でん粉

にんにく,しょうが,にんじん,たまねぎ★もやし,ピーマン,赤ピーマン,黄ピーマン

酒,塩,こしょう,しょうゆ
みりん,トウバンジャン

鶏肉,鳥がら,★木綿豆腐

油,ごま油

しょうが,にんじん,たまねぎしめじ,チンゲンツァイ,にら

酒,塩,こしょう,しょうゆ豚肉,鳥がら,レンズまめ

米,★麦（米粒麦）,油,砂糖★バター,★小麦粉

にんにく,しょうが,にんじん,たまねぎ
マッシュルーム(水煮),トマトピューレ

こしょう,ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ,塩,しょうゆ
ｳｽﾀｰｿｰｽ,赤ﾜｲﾝ,中濃ｿｰｽ,白ﾜｲﾝ

じゃがいも,油,砂糖
エッグケアマヨネーズ(卵不使用)

にんじん,きゅうり,ホールコーン

塩,こしょう,しょうゆ,★酢,粉辛子

だし昆布,鯖削り節(だし用),★油揚げ

米,★麦（米粒麦）,つきこんにゃく,砂糖にんじん,干ししいたけ,ごぼう,さやいんげん

塩,酒,しょうゆ,みりん,うすくちしょうゆ★焼き竹輪(卵小麦粉不使用),青のり★小麦粉,でん粉,油○かてめし 【埼玉県】
竹輪の二色揚げ（のり味・カレー味）

日本各地の郷土料理
～埼玉県～

○

味噌汁

鯖削り節(だし用),白みそ,赤みそ

麦ご飯

金

砂糖,水あめ肉じゃが

豚肉,鯖削り節(だし用)★焼き竹輪(卵小麦粉不使用)

油,じゃがいも,つきこんにゃく,砂糖

味噌汁

鯖削り節(だし用),白みそ,赤みそ

○

じゃこ和え
味噌汁

★大豆

６/４～６/１０
歯と口の健康週間～カミカミ献立～

○

1314月

火

ニラ玉スープ★ちりめんじゃこ,鯖削り節(だし用)○塩,こしょう,酒,しょうゆ

りんごジュース

白ワイン

コーンシチュー

油,じゃがいも,★バター,★小麦粉

砂糖,ごま油にんじん,キャベツ,きゅうり★酢,しょうゆ,塩,粉辛子

プルコギ丼

豚肉

米,★麦（米粒麦）,油,砂糖,ごま油,でん粉

にんにく,にんじん,たまねぎ,★もやし,にら酒,みりん,しょうゆ,コチジャン
塩,トウバンジャン

豚肉,鳥がら,★木綿豆腐,白みそ,赤みそ

油

にんにく,にんじん,しょうが,しめじ
はくさいキムチ漬,チンゲンツァイ

塩,コチジャン,酒,しょうゆ○

日本各地の郷土料理～青森県～

ジュリエンヌスープ○○チリビーンズライス
バジルチーズサラダ
河内晩柑(美生柑)
ひじきご飯○

油,エッグケアマヨネーズ(卵不使用)

たまねぎ,えのきたけ,小松菜

酒,塩

油,砂糖

にんじん,切干大根,干ししいたけ
さやいんげんうすくちしょうゆ,しょうゆ,みりん

鶏肉,鯖削り節(だし用)油,つきこんにゃく,★南部せんべい

にんじん,ごぼう,まいたけ,しめじ
はくさい,万能ねぎ

酒,うすくちしょうゆ,しょうゆ,塩,みりん

鶏肉

米,★麦（米粒麦）,★バター,油たまねぎ,マッシュルーム(水煮)
にんじん,グリンピース(冷凍)塩,白ワイン,こしょう

ベーコン(卵乳大豆小麦粉不使用),鳥がら

油

セロリー,にんじん,たまねぎ,しょうが黄ピーマン,キャベツ,パセリ

塩,こしょう○★鶏卵,★調理用牛乳★小麦粉,砂糖,★バターパインアップル缶,干しぶどう

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

米,★麦（米粒麦）,油,じゃがいも★バター,★小麦粉,砂糖

にんにく,にんじん,たまねぎ
トマトジュース,トマトピューレ

赤ﾜｲﾝ,しょうゆ,こしょう
ﾄﾏﾄﾁﾘｿｰｽ,塩,ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ

★ダイスチーズ

油,砂糖

にんじん,キャベツ,きゅうり,ホールコーン

しょうゆ,★酢,塩粉辛子,バジル(乾)米,★麦（米粒麦）,油,砂糖

にんじん,干ししいたけ,さやいんげん

ポトフ

世界の料理
～フランス～○

鯖削り節(だし用),白みそ,赤みそ

ごま油,★白すりごま,★白いりごま

にんじん,だいこん,しめじ
ごぼう,はくさい,万能ねぎ

ポークハム(卵乳大豆小麦粉不使用)★ピザチーズ★ｿﾌﾄﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ※乳使用,★バターパセリ

豚肉,鳥がらウィンナー(卵乳大豆小麦粉不使用)

油,じゃがいもセロリー,にんじん,たまねぎ
しょうが,キャベツ,パセリ★プレーンヨーグルト

グラニュー糖みかん缶,パインアップル缶,黄桃缶

火

鶏肉

○磯香和え
味噌汁
チンジャオロース丼

水
ピリ辛ミートソーススパゲッティ

金★小麦粉★ソフトパン粉(卵乳大豆不使用),油

しょうゆ

白ワイン,塩,こしょう

にんじん,はくさい,小松菜,きゅうり

鯖削り節(だし用)★油揚げ,白みそ,赤みそ

にんじん,だいこん,えのきたけ,万能ねぎ

776 kcal
34.8 ｇ
しょうゆ

豚肉,鳥がら米,★麦（米粒麦）,油,ごま油,でん粉

にんにく,しょうが,にんじん,たまねぎ
たけのこ,★もやし,ピーマン,黄ピーマン

酒,しょうゆ,オイスターソース,塩,こしょう

鶏肉,鳥がら,★木綿豆腐

油,はるさめ,ごま油,★白いりごま

しょうが,にんじん,たまねぎ,しめじ,にら塩,こしょう,酒,しょうゆ

豚肉,レンズまめ(乾)★スパゲッティ,オリーブ油,油

にんにく,たかのつめ,セロリー,にんじん
たまねぎ,マッシュルーム(水煮),ホールトマト
トマトピューレ,グリンピース(冷凍)赤ﾜｲﾝ,こしょう,中濃ｿｰｽ,塩,ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
ﾀﾊﾞｽｺ,ｸﾛｰﾌﾞ,ｳｽﾀｰｿ-ｽ,ﾅﾂﾒｸﾞ★酢,しょうゆ,塩,粉辛子

734 kcal28.5 ｇ

砂糖,油

にんじん,キャベツ,きゅうりホールコーン,たまねぎ

あじさいゼリー

粉寒天,★調理用牛乳

砂糖

ぶどうジュース

ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ

きんぴらご飯豚肉,鯖削り節(だし用)米,★麦（米粒麦）,油,砂糖

にんじん,ごぼう,さやいんげん

しょうゆ,酒,うすくちしょうゆ
みりん,★七味唐辛子

いか★小麦粉,でん粉,油

しょうが酒,しょうゆコーンサラダいかのかりん揚げ
味噌汁※表示指定をしているアレルギー食品には★記号を表示しています

727 kcal34.1 ｇ

酒,塩,こしょう,中濃ソース

鯖削り節(だし用),刻みのり○春雨スープ

30773 kcal
32.7 ｇ

米,★麦（米粒麦）

チキンカツ

木761 kcal
28.7 ｇ

塩,酒,しょうゆ,みりん★鯖文化干し麦ご飯

29734 kcal
25.2 ｇ

定期考査 ※給食はありません

フルーツヨーグルト

28775 kcal
32.0 ｇ

河内晩柑（美生柑）

クロックムッシュ

27786 kcal
31.5 ｇ745 kcal
32.2 ｇ

豚肉,★大豆,レンズまめ(乾)豚肉,干ひじき鯖削り節(だし用),★油揚げ

ごま汁

月★ホキ,白みそ鯖削り節(だし用)★さつま揚げ(卵小麦粉不使用)

テスト勉強応援～記憶力・集中力アップ献立～

焼魚

水木
金754 kcal
34.3 ｇ

米,★麦（米粒麦）

パインケーキ26

白ワイン,塩,こしょう

海藻サラダ

世界の料理
～韓国～

825 kcal26.7 ｇ

塩
たまねぎ,にんじん,しょうがマッシュルーム(水煮),クリームコーン
グリンピース(冷凍),ホールコーン

海藻サラダ

チキンピラフ21
22
23

しょうゆ,酒酒,しょうゆ,トウバンジャン

鶏肉,鳥がら,いんげん豆★調理用牛乳,★生クリーム

せんべい汁 【青森県】

火

にんじん,キャベツ,きゅうり,しょうがしょうが,にんじん,たまねぎ,しめじ,にら

砂糖

切干大根煮

20

しょうゆ,みりん

油,でん粉★コッぺパン※乳使用,油,グラニュー糖

木月

にんじん,たまねぎ,糸みつば

鶏肉,鳥がら,★鶏卵

粉寒天○735 kcal
31.0 ｇ酒,しょうゆ,塩,みりん

豚肉,鳥がら,★大豆,八丁味噌,赤みそ★きな粉

魚の味噌マヨ焼き

19724 kcal
26.6 ｇ

だいこん,えのきたけ,小松菜

きなこ揚げパン

水

金849 kcal
25.7 ｇ

しょうゆ,酒,みりん

にんじん,たまねぎ,さやいんげん★もやし,きゅうり,しょうが,にんにく
にんじん,ねぎ,たけのこ,干ししいたけ

麦ご飯

16

カレー粉

油,★蒸し中華麺(卵不使用)
砂糖,でん粉,ごま油

りんごゼリー

豆腐チゲスープ

15720 kcal
28.3 ｇ

にんじん,はくさい,しめじ,万能ねぎ
米,★麦（米粒麦）,砂糖
でん粉,★小麦粉,油鯖削り節(だし用),白みそ,赤みそ

大豆入りジャージャー麺
12813 kcal
31.6 ｇ

にんじん,キャベツ,えのきたけ,小松菜

鯖削り節(だし用),もみのり,干ひじき

木

大豆のかき揚げ丼
9エネルギー
たんぱく質

米,★麦（米粒麦）

のりとひじきの手作り佃煮
8

その他
中濃ｿｰｽ,ｸﾛｰﾌﾞ,ﾅﾂﾒｸﾞ,ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ
こしょう,ｶﾚｰ粉,ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ,ｳｽﾀｰｿｰｽ
酒,塩,ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ,しょうゆ

ポテトサラダ水緑の仲間
体の調子を整える

体育祭 ※給食はありません
振替休業日
ハヤシライス

7黄の仲間
熱や力の元になる○○

鯖削り節(だし用),★油揚げ,白みそ,赤みそ

にんじん,はくさい,えのきたけ,小松菜※食材並びに学校行事等の理由で、献立が変更になることがありますのでご了承ください。

741 kcal29.7 ｇ

774 kcal
35.8 ｇ