様式F114

献2024年09月日
／曜

献

立

名立

表

材料名（昼食・3時おやつ）
熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの

調味料

2024年09月
こじか福祉会 乳児食
1.2才朝おやつ
午後おやつ

栄

養

価

日曜日
02 ごはん(豚肉の香味焼き

月 水菜とひじきの和風サラダ

米、砂糖、油牛乳、豚肉(ロース)、米み バナナ、ぶどう濃縮果汁、 かつお・昆布だし汁、しょそ（淡色辛みそ）、米みそ 大根、れんこん、ほうれん うゆ、酢、おろし生姜（赤色辛みそ）そう、かぼちゃ、水菜、ねぎ、ひじき、わかめ（生）、コーン缶、かんてん、にんにく)(

鶏肉と根菜の煮物)(

ほうれんそう、キウイフ
かつお・昆布だし汁、しょひこうきビスケット
ルーツ、なす、玉ねぎ、ト うゆ（うすくち）、しょう
ウミョウ、しめじ、えのき ゆ、食塩、本みりんたべっ子動物ビスケット
たけ、まいたけ、人参、しいたけ、干ししいたけ、生キウイフルーツ
姜)

ロールパン、生中華めん、 鶏がらスープ、ウイン三温糖、ひまわり油、ごま ナー、なると油(木 具沢山スープ

オレンジ、大根、人参、酢、ケチャップ、コンソ
キャベツ、ほうれんそう、 メ、しょうゆ、食塩
黄ピーマン、ねぎ、玉ねぎ、きゅうり、セロリー、もやし、トウミョウ、えのきたけ、コーン缶

195

た ん ぱ く 質 20.0ｇ

脂ｇ)(高野豆腐の煮物

質 16.3168

エ ネ ル ギ ー 543 kcal
た ん ぱ く 質 23.1ｇ

脂ｇ

質 19.3210

むらさきいもせんべい エ ネ ル ギ ー 475 kcal

しょうゆラーメン

た ん ぱ く 質 15.5ｇ

ほうじ茶

脂ｇ

豆乳クッキーエ ネ ル ギ ー 506 kcal

和風パフェ

た ん ぱ く 質 22.7ｇ

ほうじ茶

脂ｇ

オレンジ06 栗ごはん

質 14.1エ ネ ル ギ ー 514 kcal

牛乳

みそ汁（なす・豆苗）
ピクルスｇ

牛乳
米、小麦粉、三温糖、マー 牛乳、かれい、絹ごし豆
ガリン、ショートニング、 腐、米みそ（淡色辛み片栗粉、砂糖、ごまそ）、バター、米みそ（赤色辛みそ）、魚油

水 ほうれん草の白和え
05 ホットドッグｇ

脂なし

みそ汁（玉ねぎ・油揚げ）

白身魚のきのこあんかけ

た ん ぱ く 質 18.5

バナナ

米、小麦粉、さつまいも、 牛乳、鶏もも肉、油揚げ、 なし、きゅうり、人参、玉 かつお・昆布だし汁、しょ豆乳クッキー
三温糖、油、ひまわり油
米みそ（淡色辛みそ）、米 ねぎ、ごぼう、板こんにゃ うゆ、本みりん、塩（並みそ（赤色辛みそ）
く、たけのこ、りんご、さ 塩）
さつま芋とリンゴのケーキ
やえんどう火 きゅうりの塩もみ
04 ごはんぶどうゼリー
牛乳

みそ汁（大根・わかめ）

03 ごはん

むらさきいもせんべい エ ネ ル ギ ー 476 kcal

質 18.378

米、焼ふ、くり、三温糖、 調製豆乳、凍り豆腐、大豆 バナナ、人参、オクラ、し かつお・昆布だし汁、しょ黒ごま粉、あずき（ゆで）いたけ、みつば、かんてうゆ、本みりん、塩（並ん、ほうれんそう、こんぶ 塩）（だし用）

金 すまし汁（麩・三つ葉）質 12.7)193

07 ごはん(豚肉のスタミナ炒め

米、小麦粉、砂糖、油、牛乳、豚肉(もも)、豚肉(ば グレープフルーツ、キャベ かつお・昆布だし汁、しょショートニング、ココナッ ら)、米みそ（淡色辛みツ、いんげん、玉ねぎ、人 うゆ、食塩
ツパウダーそ）、米みそ（赤色辛み参、えのきたけ、ねぎ、にそ）、脱脂粉乳
ら、生姜、にんにく

土 いんげんのお浸し

ひこうきビスケット エ ネ ル ギ ー 480 kcal

サブレ

た ん ぱ く 質 18.4ｇ

グレープフルーツ脂ｇ)

牛乳

みそ汁（ねぎ・えのき）

質 16.2137

日曜日
09 ごはん(鮭の塩焼き月 切り干し大根の煮物

米、三温糖、砂糖、ひまわ さけ、牛乳、鶏肉(胸皮なり油し)、油揚げ、大豆（ゆで）、米みそ（淡色辛みそ）、米みそ（赤色辛みそ）

バナナ、かぼちゃ、オク
かつお・昆布だし汁、本みラ、人参、玉ねぎ、干しし りん、しょうゆ、塩（並いたけ、みかん缶、なめ塩）
こ、切り干し大根、かんてん、生姜)(グリル野菜牛乳寒天

た ん ぱ く 質 23.2ｇ

バナナ脂ｇ

ほうじ茶

みそ汁（鶏肉・なめこ・玉ねぎ）

10 ドライカレー

むらさきいもせんべい エ ネ ル ギ ー 458 kcal

米、じゃがいも、植物油
豚ひき肉、牛乳、生クリー 玉ねぎ、りんご、人参、レ 鳥がらだし汁、カレール
脂、グラニュー糖、ぶどう ム(乳脂肪)タス、赤ピーマン、黄ピー ウ、コンソメ、しょうゆ、糖・精製、ひまわり油、でマン、グリンピース、干し 食塩ん粉（米）ぶどう

火 レタススープ132

豆乳クッキーエ ネ ル ギ ー 534 kcal

味しらべせんべい

た ん ぱ く 質 16.3ｇ

りんご脂ｇ)

ほうじ茶

11 ごはん

米、米粉、砂糖、片栗粉、 牛乳、鶏もも肉、無塩バ
三温糖、ひまわり油
ター、豆乳、大豆粉(油淋鶏

オレンジ、もやし、ねぎ、 鳥がらだし汁、しょうゆ、わかめ（生）、人参、きゅ 酢、コンソメ
うり、干ししいたけ、しめじ、生姜

水 もやしの中華サラダ)(スティック野菜

マカロニ・スパゲティー、 牛乳、ベーコン、無塩バ
さつまいも、砂糖、ひまわ ター、バターり油

木 小松菜スープ

なし、人参、玉ねぎ、とう 鳥がらだし汁、しょうゆ、もろこし、しめじ、小松コンソメ
菜、まいたけ、グリーンア
スパラガス、えのきたけ、
えだまめ、焼きのり44

どんぐりクッキー

た ん ぱ く 質 18.8ｇ

オレンジ脂ｇ)(肉豆腐

金 きゃべつとブロッコリーの梅サラダ

128

スイートポテト

た ん ぱ く 質 21.1ｇ

牛乳

脂ｇ

豆乳クッキーエ ネ ル ギ ー 517 kcal

抹茶蒸しパンた ん ぱ く 質 17.3ｇ

グレープフルーツ

脂ｇ)(

鶏肉の照り焼き質 16.1172

米、小麦粉、砂糖、油、す 焼き豆腐、豚肉(ばら・脂りごま身付)、牛乳、米みそ（淡色辛みそ）、米みそ（赤色辛みそ）

グレープフルーツ、かぼかつお・昆布だし汁、しょちゃ、人参、ブロッコ
うゆ、本みりんリー、キャベツ、しいたけ、ねぎ、あさつき、うめ調味漬、生姜ほうじ茶

みそ汁（かぼちゃ・あさつき）

14 ごはん

質 21.5

むらさきいもせんべい エ ネ ル ギ ー 620 kcal

なし

13 ごはん

質 18.0

ひこうきビスケット エ ネ ル ギ ー 525 kcal

牛乳

わかめスープ12 きのこスパゲティー

質 8.9

米、小麦粉、砂糖、ショー 牛乳、鶏もも肉、豆乳、米 オレンジ、しいたけ、もや かつお・昆布だし汁、しょトニング、さつまいも、ひ みそ（淡色辛みそ）、米み し、人参、スナップえんど うゆ、本みりん、食塩
まわり油、ごまそ（赤色辛みそ）う、水菜、かぼちゃ、生姜

土 人参のきんぴら)

日曜日
敬老の日

178

ひこうきビスケット エ ネ ル ギ ー 527 kcal
栗かぼちゃとさつまいものクッキー

た ん ぱ く 質 18.7ｇ

オレンジ脂ｇ

牛乳

みそ汁（もやし、水菜）質 17.9

質 20.1139

日／曜

献

立

名

材料名（昼食・3時おやつ）
熱と力になるもの

血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの

調味料

栄養

価

豆乳クッキーエ ネ ル ギ ー 482 kcal

お月見まんじゅうた ん ぱ く 質 17.5ｇ

火りんご脂ｇ)

ゆでうどん、さつまいも、 鶏もも肉、卵、あずき（ゆ りんご、しめじ、ねぎ、人 かつお・昆布だし汁、しょ小麦粉、砂糖、三温糖、油 で）参、かぼちゃ（ゆで）、さ うゆ、本みりん
やえんどう、レモン

1.2才朝おやつ
午後おやつ

ほうじ茶

17 お月見うどん(さつまいものレモン煮

18 ごはん(

白身魚のきのこあんかけ

米、小麦粉、油、片栗粉、 牛乳、かれい、絹ごし豆
砂糖、ごま腐、米みそ（淡色辛みそ）、ベーコン、米みそ（赤色辛みそ）

水 ほうれん草の白和え

ほうれんそう、れんこん、 かつお・昆布だし汁、しょキウイフルーツ、なす、玉 うゆ（うすくち）、しょう
ねぎ、トウミョウ、しめゆ、食塩、本みりん
じ、えのきたけ、まいたけ、人参、しいたけ、干ししいたけ、生姜)

19 食パン

米、食パン、じゃがいも、 豚肉(ロース)
三温糖、ひまわり油(ポークチャップ

オレンジ、ブロッコリー、 鳥がらだし汁、ケチャッ
玉ねぎ、トマト、マッシュ プ、中濃ソース、コンソルーム、ピーマン、しそ、 メ、食塩
コーン缶

木 ブロッコリーサラダ)(高野豆腐の煮物

れんこんナゲット

た ん ぱ く 質 23.3ｇ

キウイフルーツ

脂ｇ

米、焼ふ、くり、三温糖、 調製豆乳、凍り豆腐、大豆 バナナ、人参、オクラ、し かつお・昆布だし汁、しょ黒ごま
粉、あずき（ゆで）いたけ、みつば、かんてん うゆ、本みりん、塩（並（粉）、ほうれんそう、こ 塩）んぶ（だし用）金 すまし汁（麩・三つ葉）質 14.0219

むらさきいもせんべい エ ネ ル ギ ー 492 kcal

ゆかりおにぎりた ん ぱ く 質 19.5ｇ

オレンジ脂ｇ

ほうじ茶

コーンスープ

20 栗ごはん74

ひこうきビスケット エ ネ ル ギ ー 459 kcal

牛乳

みそ汁（なす・豆苗）

質 14.9

質 13.249

豆乳クッキーエ ネ ル ギ ー 506 kcal

和風パフェ

た ん ぱ く 質 22.7ｇ

ほうじ茶脂ｇ質 12.7)

193

21 ごはん(豚肉のスタミナ炒め

米、小麦粉、砂糖、油、牛乳、豚肉(もも)、豚肉(ば グレープフルーツ、キャベ かつお・昆布だし汁、しょショートニング、ココナッ ら)、米みそ（淡色辛みツ、いんげん、玉ねぎ、人 うゆ、食塩ツパウダーそ）、米みそ（赤色辛み参、えのきたけ、ねぎ、にそ）、脱脂粉乳
ら、生姜、にんにく

土 いんげんのお浸し

ひこうきビスケット エ ネ ル ギ ー 480 kcal

サブレ

た ん ぱ く 質 18.4ｇ

グレープフルーツ脂ｇ)

牛乳

みそ汁（ねぎ・えのき）

質 16.2
137

日曜日
振替休日
24 ドライカレー(グリル野菜米、じゃがいも、植物油
豚ひき肉、牛乳、生クリー 玉ねぎ、りんご、人参、レ 鳥がらだし汁、カレール
脂、グラニュー糖、ぶどう ム(乳脂肪)タス、赤ピーマン、黄ピー ウ、コンソメ、しょうゆ、糖・精製、ひまわり油、でマン、グリンピース、干し 食塩ん粉（米）ぶどう

火 レタススープ

豆乳クッキーエ ネ ル ギ ー 534 kcal

味しらべせんべい

た ん ぱ く 質 16.3ｇ

りんご脂ｇ)

ほうじ茶

25 ごはん

米、米粉、砂糖、片栗粉、 牛乳、鶏もも肉、無塩バ
三温糖、ひまわり油
ター、豆乳、大豆粉(油淋鶏

オレンジ、もやし、ねぎ、 鳥がらだし汁、しょうゆ、わかめ（生）、人参、きゅ 酢、コンソメ
うり、干ししいたけ、しめじ、生姜

水 もやしの中華サラダ)(鮭の塩焼き木 切り干し大根の煮物)(

米、さつまいも、砂糖、ひ 牛乳、さけ、鶏肉(胸皮なまわり油し)、油揚げ、大豆（ゆで）、米みそ（淡色辛みそ）、無塩バター、米みそ（赤色辛みそ）

なし、かぼちゃ、オクラ、 かつお・昆布だし汁、本み人参、玉ねぎ、干ししいた りん、しょうゆ、塩（並け、なめこ、切り干し大塩）
根、生姜

米、三温糖、砂糖、すりご 焼き豆腐、牛乳、豚肉(ばまら・脂身付)、米みそ（淡色辛みそ）、米みそ（赤色辛みそ）

グレープフルーツ、かぼかつお・昆布だし汁、しょちゃ、人参、ブロッコ
うゆ、本みりんリー、キャベツ、しいたけ、ねぎ、みかん缶、あさつき、うめ調味漬、かんてん、生姜

肉豆腐

金 きゃべつとブロッコリーの梅サラダ)(鶏肉の照り焼き

た ん ぱ く 質 18.8ｇ

オレンジ脂ｇ

米、小麦粉、砂糖、ショー 牛乳、鶏もも肉、豆乳、米 オレンジ、しいたけ、もや かつお・昆布だし汁、しょトニング、さつまいも、ひ みそ（淡色辛みそ）、米み し、人参、スナップえんど うゆ、本みりん、食塩
まわり油、ごまそ（赤色辛みそ）う、水菜、かぼちゃ、生姜

土 人参のきんぴら

128

スイートポテト

た ん ぱ く 質 25.0ｇ

なし

脂ｇ

質 11.7187

豆乳クッキーエ ネ ル ギ ー 515 kcal

牛乳寒天

た ん ぱ く 質 16.6ｇ

グレープフルーツ

脂ｇ

質 18.3196

ひこうきビスケット エ ネ ル ギ ー 527 kcal
栗かぼちゃとさつまいものクッキー

た ん ぱ く 質 18.7ｇ

オレンジ脂ｇ)

牛乳

みそ汁（もやし、水菜）

質 21.5

むらさきいもせんべい エ ネ ル ギ ー 504 kcal

ほうじ茶

みそ汁（かぼちゃ・あさつき）

28 ごはんどんぐりクッキー

牛乳

みそ汁（鶏肉・なめこ・玉ねぎ）

27 ごはん44

ひこうきビスケット エ ネ ル ギ ー 525 kcal

牛乳

わかめスープ26 ごはん

質 18.0

質 20.1139

日曜日
30 ごはん(豚肉の香味焼き

月 水菜とひじきの和風サラダ)

みそ汁（大根・わかめ）

米、砂糖、油牛乳、豚肉(ロース)、米み バナナ、ぶどう濃縮果汁、 かつお・昆布だし汁、しょそ（淡色辛みそ）、米みそ 大根、れんこん、ほうれん うゆ、酢、おろし生姜（赤色辛みそ）そう、かぼちゃ、水菜、ねぎ、ひじき、わかめ（生）、コーン缶、かんてん、にんにくむらさきいもせんべい エ ネ ル ギ ー 476 kcal

ぶどうゼリー

た ん ぱ く 質 18.5ｇ

バナナ

脂ｇ

牛乳

質 14.1
195