御食事Food Menu

シェフのお勧め
Chef Recommendation
廚師推薦脆皮鶏

パリパリチキン（半羽）2,100

Crispy Deep-Fried Chicken （Half）

美麗花拼

前菜の六種類の盛り合わせ （1人前）
Assorted 6 Kinds of Appetizers（for one person）

1,600

阿古回鍋肉

あぐー豚のホイコーロー
Sautéed Okinawan Pork and Cabbage in Sweet Soy Miso and Chill Sauce

1,900

涼拌香菜牛肉和牛肩ロースとパクチー和え
Sautéed Okinawan Sliced Beef and Coriander

2,500

龍井香紙包沖縄金眼鯛

かりゆしキンメの紙包み揚げ龍井茶の香り
Deep-Fried Okinawan Kariyusi Golden Sea Dream wrapped in Longjing Tea

1,600

三品點心

点心三種の盛り合わせ（豆苗入り海老餃子・ゴーヤー焼売・小籠包）
Assorted 3 Kinds of Dim Sum ( Shrimp and Bean Sprouts Gyo-za・Bitter Melon SIU-MAI・Shao-Long-Pao)

沙茶牛筋米麺

牛スジ入りライスヌードル 沙茶醤風味
Rice Soup Noodles and Beef Muscle with Shacha Sauce

1,900鵝肝和牛炒飯

フォアグラと県産和牛サーロインの炒飯Fried Rice with Foie Gras and Okinawa Beef

2,100

：シェフのお薦め

Signature Dish

: 辛い Spice＊ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

900得々ディナー ≪Tokutoku≫
Special Course
套餐

特色拼盤

前菜盛合わせAssorted Appetizers

干貝羹

貝柱入りとろみスープ
Dried Scallops Soup

脆皮鶏

パリパリチキンCrispy Deep-Fried Chicken

飲茶三種

飲茶三種の盛り合わせ

Assorted 3 Kinds of Dim Sum
辣炒双鮮

海鮮二種と野菜のピリ辛炒め
Sautéed Seafood and Vegetables

清蒸鮮魚

白身魚の蒸し物
Steamed White Fish with Soy Sauce

蠔油牛肉

牛肉と野菜のオイスターソース炒め
Sautéed Beef in Oyster Sauce

搾菜炒飯

ザーサイ入り梅炒飯
Plum Meat and zhà-cài Fried Rice甜點

杏仁豆腐とお菓子Cold Sweet Almond Jelly and Baked Treats

お一人様/Per Person
6,500追加料金

お一人様2,000（税サ込）下記のお得な飲み放題もご準備しております。

We also offer the following all-you-can-drink deals.Additional charge 2,000 per person

飲み放題（2時間）all you can drinks 2Hours

ビール（中瓶）/ 泡盛 / ハイボール / ワイン（赤・白）
Bottle Beer / Awamori / Scotch & Soda / Wine (White / Red)
オレンジ ウーロン茶 コーラ
Orange / Oolong Tea /Cola＊ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

クリスタルコース ≪Crystal≫
Crystal Course
水晶美麗花拼

前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers

無花果燉鶏

イチジクとやんばるハーブ鶏肉の蒸しスープ
Double Boiled Figs and Okinawan Herb Chicken Soup蒜茸蒸大蝦

海老のガーリック蒸し
Steamed Prawns with Garlic Sauce

黄豆焗西冷

県産和牛サーロインの大豆ソース

オーブン焼きOven Baked Okinawan Sirloin of Beef and Soy Beans Sauce泡辣椒双鮮蠣とホタテ貝柱の塩漬け唐辛子炒め煮
Braised Oyster and Scallop with Pickled Chili Peppers Sauce

揚州炒飯

五目炒飯
Mixed Fried Rice甜點

デザートDessert

お一人様/Per Person
10,000

追加料金

お一人様

2,000（税サ込）下記のお得な飲み放題もご準備しております。

We also offer the following all-you-can-drink deals.Additional charge 2,000 per person

飲み放題（2時間）all you can drinks 2Hours

ビール（中瓶）/ 泡盛 / ハイボール / ワイン（赤・白）
Bottle Beer / Awamori / Scotch & Soda / Wine (White / Red)
オレンジ ウーロン茶 コーラ
Orange / Oolong Tea /Cola＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅居易園コース ≪Kyo Garden≫
Kyo Garden Course
居易園

特色拼盤

前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers

高湯燉甲魚

沖縄パインすっぽんと天然キヌガサダケ入り上湯蒸しスープ
Double Boiled Okinawan Softshell Turtle and Kinugasadake Mushroom Soup

金陸片皮鴨

北京ダック (2捲き）
Pecking Duck (2 Roll)

豆酥海鰻

ハモと揚げ大豆の蒸し物
Steamed Conger eel and Fried Soy bean with Soy Sauce

洋葱醤西冷

県産和牛サーロインと野菜のオニオンソース炒め
Sautéed Okinawan Sirloin of Beef and Vegetables with Onion Sauce蠣油炆鮑魚

まるごと鮑のオイスターソース煮込み
Braised Whole Abalone with Oyster Sauce

即日冷麵

本日の居易園冷麺
Today's Cold Noodles Kyo Garden Style甜點

デザートDessert

お一人様/Per Person
15,000

追加料金

お一人様

2,000（税サ込）下記のお得な飲み放題もご準備しております。

We also offer the following all-you-can-drink deals.Additional charge 2,000 per person

飲み放題（2時間）all you can drinks 2Hours

ビール（中瓶）/ 泡盛 / ハイボール / ワイン（赤・白）Botlled Beer / Awamori / Scotch & Soda / Wine (White / Red)
オレンジ

ウーロン茶

コーラ

Orange / Oolong Tea /Cola＊ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

琥珀 ≪Kohaku≫
Amber Course
琥珀

紅酢官燕

燕の巣と紅酢ジュレ
Amuse Swallow's Nest焼味拼盤

焼物入り前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers

烏骨鶏燉甲魚湯すっぽんと烏骨鶏入り蒸しスープ
Double Boiled Silky Fowl Chicken and Softshell Turtle Soup

龍井香紙包石班魚赤仁ミーバイの紙包み揚げ龍井茶の香り
Fried Mibai "Grouper " Wrapped in Longjing tea Flavored

清蒸XO龍蝦国産イセエビの蒸し物 XO醤添え
Steamed Lobster with XO Sauce

蝦子竹笠扒豆腐キヌガサ茸と揚げ豆腐の海老子入りあんかけBraised Bamboo Fungus and Bean Curd with Shrimp Roe Sauce

涮和西冷麻辣煲

県産和牛サーロインと野菜のピリ辛煮込み
Braised Sirloin of Japanese Beef and Vegetables in Chili Sauce雲吞湯麺或鮑魚飯

アグー豚の雲吞麺またはアワビ入り蒸しご飯

Noodles Soup with Okinawan Pork Wontan or Steamed Abalone Rice甜點

デザートDessert

下記の中からお一人様1杯お選びくださいませ。
Please you have a one drink choose per person from the list below

生ビール / スパークリングワイン / ワイン（赤・白）Orion Draft Beer / Sparkring Wine / Wine (White / Red)
オレンジウーロン茶

コーラ シークヮーサー

Orange / Oolong Tea /Cola /Okinawa Lime

お一人様/Per Person
20,000＊ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅前 菜
Starters
前菜三色拼盤

冷製三種盛り合わせ

2,700

Assorted 3 Kinds of Appetizers

明爈烤叉焼

豚ロース肉窯焼叉焼

1,800

Roasted BBQ Pork

涼拌海蜇

くらげの冷製

2,400

Cold Jellyfish

脆皮炸子鶏

パリパリチキン（半羽）2,100

Crispy Deep-Fried Chicken

鮮辣泡菜

野菜の甘酢漬け

800

Pickled Vegetables

スープSoup
湯蟹肉玉米湯蟹肉入りコーンスープ（1カップ）

1,000

Corn Soup with Crabmeat什錦酸辣湯

五目入り四川辛味のスープ （1カップ）

1,100

Hot and Sour Soup

：シェフのお薦め

Signature Dish: 辛い Spice＊ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
＊内の料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

海 鮮
Seafood
海 鮮【小盆 / Small】は2～3名様
Small dish is for 2-3 people,

美乃滋明蝦玉海老のマヨネーズソース和え

小盆

2,100

小盆

2,100

小盆

1,600

小盆

1,400

小盆

1,500

Sautéed Shrimp in Mayonnaise Sauce

乾燒明蝦球

海老のチリソース煮
Braised Shrimp in Chili Sauce

時菜炒三鮮

海鮮三種と野菜炒め
Sautéed Fresh Seafood with Vegetables

豆腐・野菜
Bean Curd and Vegetables
豆腐・蔬菜麻婆豆腐

麻婆豆腐
Braised Bean Curd in Chili Meat Sauce

炒時蔬

グリーン野菜の炒め（ガーリック又は薄塩炒め）

Sautéed Green Vegetables（Garlic OR Ginger Salt)：シェフのお薦め

Signature Dish

: 辛い Spice＊ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

豚 肉Pork豬肉糖醋豬肉

酢豚

小盆

1,800

小盆

1,800

小盆

2,400

小盆

2,400

小盆

2,000

半羽

8,500

小盆

1,600

Sweet and Sour Pork

木須肉片

豚バラ肉とキクラゲの卵炒め
Sautéed Pork Belly and Wood Ear Mushroom with Egg

牛 肉
Beef
牛肉

黑椒炒牛西冷牛サーロインの肉の黒胡椒炒め
Sautéed Sirloin of Beef in Black Pepper蠔油炒牛西冷牛サーロインのオイスターソース炒め
Sautéed Sirloin of Beef in Oyster Sauce

青椒牛肉絲

牛肉細切りとピーマンの炒め
Sautéed Shredded Beef with Green Peppers

あひる・鶏肉Duck and Chicken鴨・雞肉北京片皮鴨

家鴨の皮料理北京風（北京ダック）
Pecking Duck（Half）

脆炸南乳雞

鶏のから揚げDeep-Fried Chicken：シェフのお薦め

Signature Dish: 辛い Spice＊ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。
＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊ 如有對食物過敏的客人、請務必在點餐前向餐廳工作人員申明＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

御飲物
Drink Menu

ビール
Beer啤酒

オリオン生

390ml

1,000

中瓶

1,200

小瓶

1,000

小瓶

1,000

小瓶

900

45ml

750

Bottle5,000

瑞泉おもろ10年古酒 43度

45ml

1,000

Zuisen Omoro 10Years Old

Bottle8,00060ml

Bottle900
6,50060ml

1,400

Bottle13,000Orion Draft Beer

オリオンOrion Beer

アサヒ スーパー ドライ
Asahi Super Dry

キリン一番搾りKirin Ichiban Shibori

ノンアルコールビール
Non Alcoholic Beer

泡盛/焼酎
Awamori / SHOCHU
泡盛 /焼酎

菊之露ＶＩＰゴールド 30度
Kikunotsuyu VIP Gold中々（麦）Nakanaka（Wheat）

佐 藤

黒（芋）

Sato Black（Potato）＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊prices include 10% service charge and consumption tax.
＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

紹興酒
ShaoXing Chiew
紹興酒

呉越人家 紹興花彫酒10年陳60ml

600180ml1,300Bottle

2,700

呉越人家 紹興花彫酒15年陳

180ml

1,600

Shaoxing Chiew 15 years

Bottle3,20060ml

75060ml

75060ml

75030ml

1,10030ml

1,40030ml

1,400

Shaoxing Chiew 10 years

桂花陳酒
Kuei Hua Chen Chiew

桂花陳酒

麗紅

Kuei Hua Chen Chiew

杏露酒
Xìng lù Chiew

ウィスキー
Whisky威士忌シーバスリーガル12年
Chivas Regal 12 years

宮城峡
Miyagikyo

カバラン ディスティラリー セレクト
Kavalan Distillery Select

カクテル
Cocktail雞尾酒
ジントニック

1,100

Gin and Tonic

モスコミュール
Moscow Mule

＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

1,100

シャンパーニュ・スパークリングワイン
Champagne & Sparkring Wine
気泡酒

エスパス・オブ リマリ ブリュット(チリ)

125ml

Espace of Limari Brut (Chile)

750ml

900
4,000

ロータリー ブリュット ロゼ（イタリア）

750ml

5,500

750ml

7,000

750ml

14,000

パヌール (チリ) 辛口

125ml

Panul (Chile) Dry

750ml

900
3,800

ローゼン リースリング ドライ （ドイツ）辛口
Loosen Riesling Dry (Germany)

750ml

5,000

ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ

750ml

5,500

750ml

6,500

カステッロ デラ サラ ブラミート シャルドネ（イタリア トスカーナ）やや辛口
Castelo Dela Sala Bramito Chardonnay (Italy)

750ml

7,500

キング エステート ピノ グリ（アメリカ オレゴン）辛口King Estate Pinot Gris (America)

750ml

7,500

リュリー ラ ショーム ブラン (フランス・ブルゴーニュ) 辛口Rully La Chaume Blanc (France) Dry

750ml

12,000Rotari Brut Rose Italy

ドメーヌ ビシュロンクレマンド ブルゴーニュ(フランス)

Domaine du Bicheron Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs (France)

モエ エ シャンドン ブリュットMoët & Chandon Brut

白ワイン
White Wine
葡萄酒

(アメリカ・カルフォルニア) 辛口

Bogle Vilneyards Chardonnay (America) Dry
クラレンドル ブラン バイ シャトーオーブリオン (フランス・ボルドー) 辛口
Clarendelle Blanc by Ch.Haut Brion (France) Dry＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

赤ワイン
Red Wine葡萄酒
パヌール (チリ) ミディアム
Panul (Chile) Medium

125ml
750ml

900
3,800

クラレンドル ルージュ

750ml

6,500

750ml

7,000

750ml

8,000

750ml

8,000

750ml

9,500

750ml

9,500

シャトー ソシアンド マレ（フランス ボルドー）ミディアム
Château Sociando Malet France

750ml

14,000

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ セルパンチエール (フランス・ブルゴーニュ) フルボディ

750ml

18,000

バイ シャトー オーブリオン（フランス ボルドー）ミディアム

Clarendele Rouge by Ch.Haut Brion France

セレシン エステート モモ ピノ・ノワール（ニュージーランド）フルボディ

Seresin Estate Momo Pinot Noir New Zealand

ル オーメドック ド ジスクール（フランス ボルドー）ミディアム

Le Haut Medoc de Giscours France

シックスセンス シラー(アメリカ・カルフォルニア) フルボディ

Michael David 6th Sense Syrah (America) Full Body

クロ・レ・ランパール ルージュ

(フランス・ボルドー) ミディアム

Clos les Remparts Rouge (France) Medium

インパリ(イタリア・シチリア) フルボディ

Impari (Italy) Full Body

Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentieres＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅

ソフトドリンク・中国茶Soft Drink and Chinese Tea
軟飲料・中國茶オレンジ
Orange650シークヮーサー
Okinawa Lime

650

コーラ
Cola

650

ジンジャーエール

650

Ginger Ale

黒烏龍茶

650

Black Oolong Tea

プーアル茶
Pu'er Tea

650

凍頂烏龍茶（HOT）
Dong Ding Oolong Tea

900

サンペレグリノ(スパークリング）500ml
S.Pellegrino

900＊料金にはサービス料10％及び消費税が含まれております。
＊ prices include 10% service charge and consumption tax.
＊上述價格均已內含10%的服務費及消費稅