雪に親しむ

対象

学

年

小学校

中学校

低学年 中学年

高学年 全学年

雪のひみつプログラムの概要
この活動は，雪や氷などの観察・実験を通して，雪の特性を知ることで，雪氷分野への興味関心を高めていくことができます。
小学校第４学年の理科「水のすがたとゆくえ」，中学校理科２分野「空気中の水蒸気の変化」の単元における水の状態変化の発展的な学習として取り組むことができます。

所要時間：３時間ほど

独立行政法人国立青少年教育振興機構

国立妙高青少年自然の家

冬季の野外活動－雪のひみつ－
1 活動のねらい・神秘的な雪の結晶を観察し，雪を降らせた天の様子を探る。
・雪の観察や実験を通して，水の状態変化の不思議さや面白さを感じ，進んで雪の性質を調べたり，観察したりする意欲を育てる。
・冷えた缶の側面に結露して水滴が現れる様子を観察し，空気中の水の存在を理解する。
・雪の性質を理解し，雪の結晶を観察したり，記録したりする技能・表現方法を身に付ける。

2 活動のフィールド・人数

・国立妙高青少年自然の家の周辺，ふれあい棟実習室１・３，学習室１横など
・40名程まで

3 準備品＜団体・個人で用意するもの＞
防寒着（スキーウェアなど，手袋，帽子），楊枝，割り箸，ラップ，輪ゴム，洗剤，スポンジ，空き箱，タオル（缶の周りに巻いたり濡れたものをふいたりするため），スケッチ用紙筆記用具，マスク＜自然の家で借用するもの＞
長 靴， ル ー ペ， 黒 い 布 を 張 っ た 板， 双 眼 実 体 顕 微 鏡（ファーブル），温度計，プレパラート，レプリカ液※，蓋を切り抜いた空き缶，フィルムケース，おたま，ボール，泡立て器，スプーン※レ プリカ液はアクリル5gを二塩化エチレン（アクリル接着剤）100gに溶かして作る。完全に溶けきるまでに数日かかるため，要事前連絡。
＜自然の家で注文購入するもの＞
アイスクリームのタネ（１セット12人分で牛乳200cc，生クリーム200cc，砂糖60g，食塩500g）※事前に注文が必要です。

4 活動の手順（１）事前学習

小学校理科（第４学年）の「物質・エネルギー」より
・水は，温度によって水蒸気や氷に変わること。また，水が氷になると体積が増えること。
・天気によって１日の気温の変化の仕方に違いがあること。
・水は，水面や地面などから蒸発し，水蒸気になって空気中に含まれていくこと。また空気中の水蒸気は，結露して再び水になって現れることがあること。
※上記３点について学習しておくと，水の状態変化の発展的な体験学習として，より活動を深めることができます。
（２）自然の家での活動❶事務室へ行って，必要な物品を借ります。
・たくさんの物品があるので，道具ごとに管理責任者を決めておきましょう。
❷事前の準備をしましょう。
・黒い布を張った板とプレパラート，レプリカ液は外気にさらし，十分に温度を下げておきます。
❸活動の目的について話し合います。
例）「雪の観察をしてひみつを知ろう！」「雪の性質をつかってアイスクリームをつくろう！」など

＜活動１＞雪を観察しよう～降ってくる雪～
所要時間：30分
準 備 品：楊枝，黒い布を張った板，ルーペ，筆記用具，スケッチ用紙❶活動の手順を確認します。
❷黒 い布を張った板で雪を受けて，観察します。雪がまとまっている時は楊枝でほぐします。また，積もっている雪は結晶が崩れているため観察には適していません。観察をする
ときは息が雪にかからないように注意しましょう。マスクをすると効果的です。
❸雪の結晶図と見比べ，ルーペなどを使ってどんな種類か観察しましょう。
❹雪の形をスケッチしてみましょう。
【参考】◎雪の結晶は空気中の水蒸気が晶出して，次々と水蒸気を取り込んで大きくなって，落ちてきます。雪の結晶（時にあられ）がくっつきあって大きくなったのが「雪片」
で，大きいものは「ぼたん雪」と呼ばれています。空中を落下する雪の結晶に小さな水滴が次々とぶつかって 凍 り つ く と，「あられ」になります。

雪片

あられ◎雪の結晶の形は主に温度に関係して，温度が下がっていくと角板と角柱状結晶が交互にあらわれます。針状結晶

温度と水蒸気の量で変わる雪の結晶の形は－５℃付近，樹枝状結晶は－12℃～－16℃で成長します。また同じ温度でも水蒸気量が多いほど複雑な形になります。
＜活動２＞雪のレプリカを作ろう

雪の結晶

所要時間：30分（レプリカ液が乾くまでに半日ほどかかる場合があります。）
準 備 品：プレパラート，レプリカ液，楊枝，割り箸，手袋，空き箱，双眼実体顕微鏡（ファーブル）❶活動の手順，使う道具とその使い方の確認をします。
❷プ レパラートにレプリカ液を１，２滴落とし，楊枝で伸ばします。
❸プレパラートの上で雪を受ける。もしくは気に入った雪の結晶を，折った割箸のギザギザの部分ですくい，静かにおきます。プレパ
ラートを持つ時に，手の温もりが伝わらないよう手袋をしましょう。
❹空き箱に入れて乾かします。箱は氷点下の場所に水平に置き，液が流れないようにします。空き箱は中が冷えるように蓋を少しずらしてあけておきましょう。
※気象条件によっては，乾くまで半日ほどかかる場合があります。
❺双眼実体顕微鏡を使ってレプリカをよく観察してみましょう。

＜活動３＞雪の性質をつかってアイスクリームを作ろう！
所要時間：１時間30分
準 備 品：温度計，蓋を切り抜いた空き缶，はかり，電卓，アイスクリームのタネ（食堂で注文購入可），ラップ，輪ゴム，フィルムケース，おたま，ボール，泡立て器，スプーン，洗剤，スポンジ，タオル，手袋＜活動を始める前に…＞※活動の手順と注意事項を確認します。

①

②

③

④

※部屋の中が暖かいと実験がうまくいかないた
め，暖房を切ります。
＜アイスクリーム作り＞❶生クリーム200cc・牛乳200cc・砂糖60g（アイスクリームのタネ１セットの場合）をボールに入れ，泡立て器で混ぜ，フィルムケースに2/3入れます。
（ 一 人 分 は フ イ ル ム ケ ー ス2/3程 度 の 量 です。
）❷雪を別のボールに入れ，おたまで食塩とよく混ぜ，寒剤を作ります。
（雪:食塩=3:1）温度計で温度が氷点下までさがったか確認しま⑤す。
❸空き缶にフィルムケースを埋めるようにその雪を詰めます。食塩を混ぜた雪や，雪の入った缶にさわる時は低温やけどの恐れがありますので必ず手袋をしましょう。
❹ラップフィルムを二重にして缶の口にふたをして輪ゴムでとめます。缶も冷たいので，タオルなどを巻いた方がいいでしょう。
❺10分ほど缶ごと転がしたり，振ったりするとできあがります。
※できあがったアイスクリームを試食してみましょう。
＜活動が終了したら…＞※フィルムケースや使った道具は，使用後，しっかり洗いましょう。

5 活動のまとめふりかえりの活ポイント（次のような言葉掛けをして活動をふりかえると良い）・この活動で学んだことをあげてみましょう。
・雪の結晶はどんな形をしていましたか。
・雪の性質についてわかったことを，みんなで話し合いましょう。

6 活動上の留意点

・降雪が予想される日に，他の活動と入れ替えられるようにしておくとよいでしょう。
・活動中は大変寒くなります。防寒対策をしっかりとしましょう。

ねらい別活動プログラム集「雪のひみつ」
発行日：平成22年２月22日
発 行：独立行政法人国立青少年教育振興機構
国立妙高青少年自然の家
http://myoko.niye.go.jp/

FSC認証木材／紙製品を使用する事により、より良い森林管理を支援しています。

所在地：〒949-2235 新潟県妙高市大字関山6323-2
執筆者：水澤哲（事業推進係主任）
金子 輝美（事業推進係）