令和６年９月献立
福島県立ふくしま新世高等学校
赤の仲間
血や肉になる

献立名

日

黄の仲間
熱や力の元になる

緑の仲間
体の調子を整える

もずく,豆腐,豚ひき肉,米みそ,か 精白米,強化麦,強化米,かたくり にら,生姜,ねぎ,生しいたけ,人に風味かまぼこ,錦糸卵,牛乳粉,米ぬか油,上白糖,ごま油,緑豆 参,たけのこ短冊,グリンピース
はるさめ,三温糖,サラダ油,白ご (冷凍),きゅうり,みかん缶詰
ま,あわせる杏仁豆腐

麦ごはん
もずくスープ
2 麻婆豆腐月 中華サラダ
杏仁フルーツ牛乳

豚ひき肉,県産大豆ミート,プロセ 精白米,強化麦,強化米,サラダ油, 玉葱,レタス,トマト,トマト缶詰,タコライス
牛乳
スチーズ,わかめ(乾燥),たまご, 上白糖,かたくり粉,ごま油,白ご かいわれだいこん,きゅうり,しそ
わかめスープ3
塩昆布,ヨーグルト,牛乳
ま葉,キウイフルーツ
塩昆布和え
火果物(キウイフルーツ)
元気ヨーグルト
米みそ,あじフライ,鶏ひき肉,牛 精白米,強化麦,強化米,米ぬか油, りょくとうもやし,まいたけ,キャご飯
牛乳
かたくり粉
ベツ,トマト,西洋かぼちゃ,甘夏
味噌汁（もやし まいたけ） 乳
みかん缶
4 アジフライ
水 せん切キャベツ
南瓜のそぼろ煮
甘夏みかん缶
米みそ,国産鉄Ca食物繊維強化豆 精白米,強化米,強化麦,有塩バ
キャベツ,にら,りょくとうもや
麦ごはん
牛乳
味噌汁（きゃべつ 豆腐） 腐,鶏ひき肉,たまご,ロースハム, ター,マヨネーズ,ごま,さつまい し,とうもろこし(冷凍）,ごぼう,
5 巣ごもり卵
牛乳
も,米ぬか油,上白糖,水あめ
人参

木 ごぼうサラダ

ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
脂質
食塩相当量
817 kcal29.5 ｇ22.0 ｇ
2.7 ｇ

824 kcal
35.0 ｇ22.7 ｇ
2.9 ｇ
779 kcal29.2 ｇ20.1 ｇ
2.3 ｇ

885 kcal28.8 ｇ31.2 ｇ
2.4 ｇ

大学芋麦ごはん牛乳
ミネストローネ
6
鶏肉ときのこのソテー
金粉ふき芋
福島の桃

ベーコン,ミックスビーンズ,鶏も 精白米,強化麦,強化米,無塩バ
も肉,牛乳
ター,有塩バター,じゃがいも

麦ごはん
牛乳
味噌汁（たまご 玉ねぎ）
9
鶏のから揚げ月
土佐煮
いちごムース

米みそ,たまご,凍り豆腐,鶏もも 精白米,強化麦,強化米,かたくり 玉葱,生姜,キャベツ,レモン,人肉,かつお節,牛乳粉,薄力粉,米ぬか油,さといも参,むき枝まめ(冷凍)（冷凍),上白糖

926 kcal
33.9 ｇ34.0 ｇ
2.0 ｇ

冷やし中華
もち米肉団子10
果物(バナナ)火
牛乳

たまご,わかめ(乾燥),鶏むね肉, 冷凍ラーメン（冷用）,マヨネー りょくとうもやし,きゅうり,トマ
きざみのり,もち米肉団子,牛乳 ズ
ト,バナナ,レモン果汁

764 kcal
35.9 ｇ25.9 ｇ
3.9 ｇ

たまご,かつお節,さわら ,牛乳

精白米,強化麦,強化米,庄内麩,ご 冷凍ほうれん草,生姜,ねぎ,ごぼま油,米ぬか油,三温糖,ごまう,人参,とうがらし(乾),大根,なめこ

743 kcal
32.2 ｇ21.7 ｇ2.2 ｇ

細切昆布,鶏ひき肉,県産大豆ミー 精白米,強化麦,強化米,かたくり えのきたけ,ぶなしめじ,青ピーマ
ト,たまご,牛乳粉,薄力粉,パン粉,オリーブ油, ン,玉葱,人参,さやいんげん(冷ピーナツあえの素凍),コーン（冷凍）786 kcal
33.4 ｇ18.9 ｇ
2.1 ｇ

米みそ,生揚,むきえび(冷凍),豚 精白米,強化麦,強化米,じゃがい 玉葱,生姜,ねぎ,生しいたけ,ごぼも,米ぬか油,かたくり粉
う,人参,グリンピース(冷凍),きゅうり,りょくとうもやし,オレンジ

770 kcal
31.6 ｇ20.5 ｇ
2.5 ｇ

丸目玉焼き,国産鶏豚バーグFeCa, 学校給食用パン,ﾏﾖﾈｰｽﾞ,無塩バ きゅうりピクルス(ｽｲｰﾄ型),玉葱,ベーコン,牛乳,絹ごし豆腐
ター,白玉粉,三温糖,かたくり粉, 人参,西洋かぼちゃ,マッシュルー
あわせる杏仁豆腐
ム水煮,フルーツミックス缶

849 kcal
33.9 ｇ27.1 ｇ
3.1 ｇ

みついしこんぶ(だし用),かつお 精白米,強化麦,強化米,庄内麩,米 さやいんげん(冷凍),ねぎ,干し椎茸,人参,グリンピース(冷凍),小ねぎ） 節（だし用),ホキ ,米みそ,生揚, ぬか油,上白糖,白ごま
鶏ひき肉、たまご,牛乳
松菜（冷凍）,りょくとうもやし,
えのきたけ

770 kcal38.3 ｇ22.9 ｇ
2.4 ｇ

麦ごはん
牛乳
すまし汁（ほうれん草11鰆の香味焼水
金平ごぼう
なめこおろし
麦ごはん
牛乳
スープ
12
ピーマンの肉詰め木
ピーナツ和え桃ゼリー
麦ごはん
牛乳
味噌汁（じゃがいも玉ねぎ） ひき肉,焼き竹輪,牛乳

13
オイスターソース煮
金からし和え
果物(オレンジ)
月見バーガースープ17
みたらし豆腐団子
火
お月見ゼリー
牛乳

麦ごはん
牛乳
すまし汁（いんげん18
水 白身魚の西京焼き
揚げ豆腐の卵炒め
わさび和え麩）

キャベツ,セロリー,人参,玉葱,ミニブロッコリー,トマト缶詰,にんにく,ぶなしめじ,生しいたけ,マッシュルーム水煮,黄ピーマン,もも,レモン果汁

816 kcal
33.4 ｇ24.4 ｇ
2.3 ｇ

令和６年９月献立
福島県立ふくしま新世高等学校
日

赤の仲間
血や肉になる

献立名

黄の仲間
熱や力の元になる

緑の仲間
体の調子を整える

福島健康応援メニュー 豚ひき肉,かに風味かまぼこ,きざ 精白米,強化米,強化麦,ごま油,上 玉葱,青ピーマン,人参,えのきた
みのり,牛乳白糖,白ごま,カレーコロッケ,米 け,ほうれんそう
わかめご飯
牛乳
ぬか油
19 福島健康応援 彩野菜スープ
木 カレーコロッケ
ほうれん草ののり和え
ぶどうゼリー☆食育の日☆

ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
脂質
食塩相当量
775 kcal23.7 ｇ22.5 ｇ
2.0 ｇ

麦ごはん
牛乳
味噌汁（なめこ 豆腐）
20
筑前煮
金おろし和え梨
チャーハン
スープ（豆腐 にら）
24 ナムル
火 ゼリー和え
牛乳

米みそ,国産鉄Ca食物繊維強化豆 精白米,強化麦,強化米,さといも なめこ,ねぎ,人参,ごぼう,干し椎
腐,鶏もも肉,角切昆布,わかめ(乾 (冷凍),板こんにゃく,米ぬか油, 茸 スライス,グリンピース(冷燥),しらす干し,牛乳
三温糖凍),冷凍ほうれん草,大根,なし

817 kcal
33.4 ｇ24.5 ｇ
3.0 ｇ

たまご,豚ひき肉,むきえび(冷 精白米,強化麦,強化米,ごま油,か ねぎ,グリンピ－ス(冷凍),にら,凍),国産鉄Ca食物繊維強化豆腐,たくり粉,上白糖,ごまりょくとうもやし,冷凍ほうれん
細切昆布,鶏むね肉,牛乳
草,フルーツミックス缶

815 kcal
32.8 ｇ29.1 ｇ
3.0 ｇ

麦ごはん
牛乳
スープ
25 チーズチキン大葉巻
水 ポークビーンズ
果物(ぶどう)国産鉄Ca食物繊維強化豆腐,チー 精白米,強化麦,強化米,かたくり 冷凍ほうれん草,ズチキン大葉巻,県産大豆(冷粉,米ぬか油,じゃがいも
えのきたけ,玉葱,凍）,ウィンナー,牛乳
参,ぶどう816 kcal27.9 ｇ25.7 ｇ
2.4 ｇ

麦ごはん
選べるジョア味噌汁
26
五目玉子焼き木煮物
牛乳寒天

米みそ,油揚,たまご,みついしこ 精白米,強化麦,強化米,上白糖,糸 白菜,なめこ,ねぎ,ミックスベジ
んぶ(だし用),県産大豆(冷凍）, こん,三温糖
タブル(冷凍),生しいたけ,大根,芽ひじき,がんもどき,寒天,牛乳,フルーツミックス缶
ジョア

727 kcal29.5 ｇ15.9 ｇ
2.4 ｇ

秋野菜カレー
切干大根サラダ
27
フルーツヨーグルト
金牛乳

鶏もも肉,わかめ(乾燥),まぐろ油 精白米,強化麦,強化米,米ぬか油, れんこん(水煮),なす,玉葱,トマ漬,ヨーグルト(無糖),牛乳
じゃがいも,上白糖
ト缶詰,西洋かぼちゃ,切干大根,
かいわれだいこん,とうもろこし(冷凍）,バナナ,レモン果汁,パイ
ンアップル缶詰

824 kcal
33.8 ｇ20.6 ｇ
2.0 ｇ

麦ごはん
牛乳
すまし汁
30
さばの味噌煮
月
炒り豆腐
わさび和え

みついしこんぶ(だし用),かつお 精白米,強化麦,強化米,米ぬか油, きょうな,玉葱,人参,干し椎茸,グ節（だし用),サバの味噌煮,豆腐, 上白糖,白ごまリンピース(冷凍),冷凍ほうれん
鶏ひき肉、たまご,しらす干し,牛草,りょくとうもやし
乳837 kcal
35.2 ｇ30.0 ｇ
2.4 ｇ～今月の食材～☆食育の日☆

毎月１９日

人

ピーマン

「ふくしま健康応援メニュー」を提供します（※日にちは変更あり）

これは県内で流通量の多い、旬の野菜を使用したメニューを学校給食で提供し、地場産物の活用を進めるために福島県で企画したものです。今月は「ピーマン」です。福島県の収穫時期は７月中旬から１０月くらいまでで、給食に出る回数が比較的多い食材ですが、苦手という人も多いと思います。ピーマンは生だと苦味が強いですが、加熱すると甘味が全面に出て食べやすくなります。
ビタミンCが豊富に含まれ、免疫力の向上や美肌効果が期待できる上に、腸内環境を整え便通を整える食物繊維も含まれているため腸活にも最適な野菜です。ピーマンには、赤や黄、オレンジ色などのカラーピーマンがあります。これは成熟度によるもので緑ピーマンが苦手な人はカラーピーマンを食べてみてください。苦味が少なく甘味が感じられるはずです。

９月１７日は「十五夜」です。
「お月見」や「中秋の名月」ともいわれますが、古くは平安時代に中国から日本へ伝わり、月を眺めてお酒を飲むことが始まりとされ、江戸時代には庶民の間でお米や農作物を収穫できた喜びを分かち合い感謝する行事となったようです。

きれいな満月がみられるといいですね！