号

2023 年 1 月 1 日発行

発行／八千代市農業協同組合

JA八千代市

編集／広報誌編集委員会

お楽しみクイズタ テの カギ

ヨ コの カギ1 初詣で、受験を控える子の難関＿＿＿を祈願した

1 正月に飲む薬酒。お＿＿＿気分がなかなか抜けない

7 客のためにワインを選びます

3 エッフェル塔がある都市

4 ２つで１組の＿＿＿茶わん
9 師匠の下で学びます

8 食事の管理や指導を行います

21 コンコンと鳴く動物

12 太鼓や木琴やトライアングルなどのこと

415 大学入学共通テストは国公立大学だけではな
く＿＿＿大学も利用しています

5

13
10

18

11

19

22

16

9

6

A

20 一＿＿＿、二タカ、三ナスビ

・正解者の中から抽選で5名の方にJA八千代市共通利用券
をお贈りします。
・締切は２月末日消印有効。

20

19 京都・三十三間堂の通し矢で新成人が引きますQ
二重マスの文字をＡ〜Dの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

D

16 計画のこと。お得な宿泊＿＿＿

22 警察は原則として＿＿＿不介
入です

21

17

B

8

13 毛筆でしたためることも18 登山やキャンプで使う寝袋

14
15

3

11 昨年はナスの＿＿＿がとても良かった

17 湖に張った氷に穴を開けて楽しむこともあります裏2

6 自分より後に生まれた人はみんなこれ

14 年賀状によく書かれる２文字
の熟語

12
C

5 練り物やダイコンを煮込んで作ります

13 ＿＿＿・中期・末期

7

12 髪の毛の渦巻き

10 親から子へ受け継がれます

・当選者は春号の誌面にて発表します。

●出題 ニコリ

表（あて先）

グリーン秋号

郵便はがき〒276-0046

六四〇 一ｰ
ＪＡ八千代市
総 務 課

八千代市大和田新田

63﹁お楽しみクイズ﹂係

TE

URL:http://www.ja-yachiyo.or.jp

・Ａ○ Ｂ○ Ｃ○ Ｄ○
・住
所
・氏
名︵年齢︶
・職
業
・電話番号
ＪＡや本誌への意見︑感想︑質問など何でも結構ですから
必ずお書き添えください︒

話／０４７ ４５０ ３７１１ FAX.047 450 3723

所在地／〒２７６ ００４６ 八千代市大和田新田６４０−１

電

賀正

冬

GREEN

GREEN C
O
M
M
UN
IC
A

170

VOL.

お楽しみクイズの

当選者

栗本
嶋貫
清水
鈴木
中台

答え
智美 さん
きみ子 さんさん
諒庸子 さん
ほのか さんA. ド B. ン C. グ D. リ
今回も多数のご応募があり、抽選で左記各５名の方に「JA八千代市（ファーマーズマーケット「よったいよ」
・経済センター・農機センター）
共通利用券」が贈られました。

ご当選おめでとうございました。

豚キムチひもかわうどん❶豚バラ肉、白菜、長ねぎを食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
❷鍋にエーコープ「純正ごま油」を敷き、豚バラ肉、白菜、しめじを炒める。
❸❷に長ねぎ、めんつゆ、エーコープ「キムチ漬の素」、水を加えてひと煮立ちさせる。
❹水2〜3ℓ（分量外）を沸かし、ひもかわうどんを7〜8分茹でる。
❺水気を切った麺を❸に入れ、軽く煮込み、器に盛りつけたら完成♪

【材料】(２〜３人分)

今回使用した商品の特徴

ひもかわうどんエーコープ「キムチ漬の素」……………… 1 袋
エーコープ「純正ごま油」…………… 大さじ１
ひもかわうどん
豚バラ肉
白菜

エーコープ

キムチ漬の素………………………… 200ｇ………………………………… 100g………………………………………… 70g

長ねぎ
しめじ

刻んだ野菜に混ぜるだけで、半日〜１日でおいしいキムチ漬が作れます。

……………………………………… 少々……………………………………… 適量

めんつゆ（希釈）………………………… 100 ㏄
水※今号のJA職員紹介はお休み致します。

12

ごま油

香ばしく煎ったごまを昔ながらの製法（圧搾法）
で香り高く仕上げました。

編集後記

お楽しみクイズ、レシピ

エーコープ◎ 今 年 の 干 支 は﹁ 卯 ウ(サ
ギ ﹂)︑癸 卯︵ み ず の と・う ︶です ︒ウ サ ギ は ︑穏 や か な 様 子
か ら﹁ 安 全 ﹂﹁ 温 和 ﹂を 意 味 しま す ︒ま た ︑そ の 跳 躍 す る 姿
か ら﹁ 飛 躍 ﹂︑﹁ 向 上 ﹂を 象 徴するものとして親しまれて
き ま し た ︒他 に も﹁ 植 物 の 成
長 ﹂と い う 意 味 も あ り ︑兎 年
は﹃ 新 し い こ と に 挑 戦 す るの に 最 適 な 年 ﹄と 言 わ れ て
い た り ︑時 代 の 終 わ り や 始
まりを告げる出来事が多く起こっているそうです︒

JAからのお知らせ

皆 さ ま に と っ て ︑ぴ ょ んと跳ねたくなるような嬉しい出来事がいっぱいの一年となりますように︒ ナホコ

目次

営農インフォメーション＜農業講座10＞◎寒い日が続きますが︑少しずつ今までの日常に戻っていることのありがたみをひしひしと感じながら日々を過ごしています︒

CONTENTS＜特集2＞あれこれできごと

2
4
7
9
12

昨 年 ︑３ 年 ぶ り に﹁ 秋 の 収
穫 祭 ﹂が 開 催 さ れ ま し た ︒老若男女様々な方が足を運んでくださり大盛況でした︒
取 材 を 通 し て ︑皆 さ ん が 笑
顔で久しぶりのお祭りを楽し ん で い る 様 子 を 感 じ ︑私自身もとても嬉しい気持ちになりました︒
ユキ＜特集＞新年のご挨拶………………………………………… 400 ㏄

国産小麦100％使用。
もっちりな
めらかな食
感の幅広麺
です。

ファーマーズマーケット「よったいよ」で販売中！

あ け ましておめでと うございます︒
皆さまにおかれましては︑
お揃いにて佳き 新 年をお迎えのことと存じます︒
ＪＡ八 千 代 市 は ︑現 在 まで
都 市 型 農 協 として 信 用 事 業
を 中 心に 営 業 して き ま し たが︑長 引く 低 金 利 政 策の下で収益も 限定的となり︑事業全体の見直しをする必要が出て参りました︒
信用事業につきましては︑資品揃えを十分に整えていきな
がら︑より一層力を入れて運営に取 り 組んで参 り ま す︒販 売事 業につき ましては ︑ま だ まだ 課 題がた く さ ん あ り ま すが︑役職員一丸となって乗り越
え ︑どんな 時 代にも 揺 らぐことのない︑万 全 な 経 営 体 制 を
作 り 上げて参 りま す︒組 合 員の皆 さ まにはご 協 力の程 ︑宜しくお願い申し上げます︒
終 わ りにあ た り ︑皆 さ ま 方の益々のご 繁 栄とご 健 勝 をおいます︒

あけましておめでとうござ

挨拶とさせて頂きます︒

金 活 用 を 大 胆に行 うことで︑ 祈 り 申し上 げ まして︑新 春の今までの足跡を踏襲しながらも 積 極 的 な 事 業 展 開 を することによって収益を確保していき ま す︒経 済 事 業につき ましては︑
一昨年オープンしたファー

青 年 部 の ジャケット や ポ ス

マーズマーケット﹁よったいよ﹂のあけましておめでとうござ
います︒

した︒
月には︑
ＪＡ主催の
﹁秋の
収穫祭﹂
で久しぶりに地 場 野

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

〃

〃

〃

〃

〃

〃

〃

〃

︶

︶

︶

︶

理事︵信用委員︶

理事︵

〃

︶

︶

︶

︶

︶

理事︵総務委員︶

白 井

村 田

立 石

福 田

小 川

渡 辺

菊 間

石 井

岩 井

一 満

一 夫

勝 明

守

正 雄

江野澤 眞利子

石 井

欣 哉

孝 治

和 則

新 次

忠 徳

克 夫

宇佐美 光亮

君 塚

澄 朗

︶

︶
黒 澤
憲 夫

〃

〃
︶
宮 﨑
文 雄

理事︵

理事︵
〃
︶
飯 山

隆

理事︵
〃
︶

小 林

理事︵
〃
一 郎

理事︵経済委員︶

理事︵
渡 邉

浩 一

︶
山 﨑

栄 一

〃

監事
安 原

正 良

理事︵

監事
小 林

職員一同

監事

あけましておめでとうございます︒
皆 さ ま に お か れ ま して は ︑て 基 礎 知 識 を 教 わり ま し た ︒
を 丸 々一匹 調 理したこと が 無

ほとんどの部員がアジやイカ
新春を晴々しい気持ちでお迎

皆 さまにお かれましては ︑

機 会 となりました ︒ 月には

く ︑プロか ら 直 接 学べる 良い

健 や か な 新 年 を お 迎 え のこす︒

えのこととお慶び申し上げまることもあり︑自分達の活動

好 評でした ︒
３年 ぶりの開 催

皆 さまにおかれましては︑

また︑平 素より女 性 部 活 動ととお慶び申し上げます︒

さを 見て︑新ためて部 員の底でした が ︑一人一人の手 際の良健 や か な 新 春 を お 迎 えのこ
して 青 年 部 員 の 団 結 力 が 増

解 と ご 協 力 を 頂 き 心 より 御に対しまして︑多 大なる ご理

菜で作った 豚 汁 を 販 売 し ︑大また︑平素より青年部活動
してきたように思います︒今り予 防 策を講じながら﹁エー況下ですが︑昨年も出来る限

ス感 染 症 が 猛 威 を 振 る う 状

大変厳しい状況ではあります

てこ こ 数 年 異 常 気 象 が 続 く

材や燃油等の価格高騰︑そし会が開催されました︒農業資協議会で創立周年記念 大昨 年は︑ＪＡ千 葉 県 女 性 部

るこ と が 出 来ました ︒以 前のテ倶楽部も久しぶりに参加すお祭りが開催され︑アンシャン

礼申し上げます︒

解 と ご 協 力 を 頂き 心 より 御に対 しまして︑多 大 なる ご 理

ズ・アンシャンテ俱楽部の活動

下です が ︑今 後も部 員 同 士のス感染症が落ち着かない状況

まだまだ新型コロナウイル

積 極 的 に 行った り ︑新 た にア

為 ︑インスタ グラムの更 新 をもっとた くさんの人に伝える

テの 活 動 や 家 庭 での 仕 事 をしました ︒さらに︑アンシャン﹁梨のタレ作り研修会﹂を開催

肥 料など︑様々なものが高コー プ 商 品 座 学 会 ﹂や﹁ 花 のが︑これからも女 性 部の活 性

よ う な 食 品の提 供 が 難 し く

話し合いを 欠 かさず ︑工 夫しまた︑平素よりフレッシュミ

解 と ご 協 力 を 頂 き 心 より 御に対しまして︑多大なるご理や 八 千 代 市 主 催 のお 祭 り が騰 化 す る 厳 しい 状 況 下 で す

寄せ植え教室﹂を行って︑エー

化 に 向 けて 部 員 同 士 知 恵 を子 供たちが楽しめる﹁ 千 本 釣なった為︑部員同士で相談し︑行っていきたいと 思いますのていき な が ら 活 発 な 活 動 をロコシ祭 り ﹂・﹁ 秋の収 穫 祭 ﹂す︒

まだまだ新型コロナウイル

礼申し上げます︒

開催され︑青年部も久しぶりが ︑これに 負 け ず ︑青 年 農 家

コープ商品についての知識や出し合い︑生き生きとした 活り﹂を初めて試み︑大盛況とな

昨年は︑
ＪＡ主催の
﹁トウモ

にイベントへ参 加 し ︑生 産 しが 懸 命 に 農 業 を してい る こ

新商品の特徴を学び︑夏の暑動が出来るよう︑今後も尽力りました︒

極 的 な 活 動 を 行って 参 り ま

た 野 菜 な ど を 景 品 にし た 射と を ア ピ ー ル してい くこ とさが少しでも和らぐよう ︑元して参りますので︑より一層の成するなどしました︒

また︑
６月には
﹁魚の捌き方終 わりにあ た り ︑皆 さまの

昨 年 は ︑３ 年 ぶ り にＪＡの的 や 輪 投 げ を た く さ んの 人で︑八千代市の農業がますま

気で 明 る く 癒 しにな る 花の講 習 会 ﹂を 行 い ︑地 元 のお 寿

益 々のご 健 勝 と ご 多 幸 を 祈も尽力していきますので︑一層宜しくお願い申し上げます︒

司屋さんを講師に招いてアジ

念 申 し 上 げまして︑新 年のご

直 移 動 販 売 ﹂を 行いました ︒

また ︑健 康に日 々を過 ごせ

結 びにあたり ︑皆 さまのご挨拶とさせて頂きます︒

宜しくお願い申し上げます︒

るように﹁フレイル予防教室﹂

健 勝 と ご 多 幸 を 祈 念 致 しま

辛 を 作 り ︑魚の扱い方 につい

フライ となめろ う・イ カの塩で︑より一層のご指導ご鞭撻をを 行って ︑椅 子 に 座 りな が らして︑新 年の挨 拶 とさせて頂めて勝田 台 地 区において﹁ 産ンシャンテ倶 楽 部の名 刺 を 作

来 ま し た ︒ま た ︑４月 には 初に 楽 し んで も ら う こ と が 出

す盛り上がっていくよう今後寄せ植えを作りました︒

ご指導ご鞭撻を頂けます様︑

結 びにあたり︑皆さまのごきます︒

くお願い申し上げます︒

民の皆 さん が 市 内 産 農 産 物

健 勝 と ご 多 幸 を 祈 念 致 しま

無 理 な く 出 来 る 運 動で 身 体の ご 指 導 ご 鞭 撻 のほ ど 宜 しを 楽 し み に し て く れて い ま

を 動 か してリフレッシュしま

きます︒

して︑新 年の挨 拶とさせて頂周 年 を 記 念 して 作 成 し た

す ︒買 い 物 客 の 中 には ︑創 部

月に１回程開催しており︑住力を感じました︒

年 も 部 員 同 士 ア イ デア を 出

10

2

山﨑 芳明

功
中嶋

加茂 俊夫

大貫 武雄

し合い︑創意工夫しながら積が 認 知 さ れて き て い る こ とフレッシュミズ・
アンシャンテ倶楽部 部長

専務理事
常務理事

礼申し上げます︒

を感じると共に︑以前にも増タ ー を 見 て 声 を か けて く れ

江野澤 眞利子ととお慶び申し上げます︒

圭子
宮﨑

和博
花島

代表監事
常勤監事

藤代清文

代表理事組合長
部長
青年部

部長
女性部
70

3

謹んで新春のお慶びを申し上げます11

新年のご挨拶
40

あ け ましておめでと うございます︒
皆さまにおかれましては︑
お揃いにて佳き 新 年をお迎えのことと存じます︒
ＪＡ八 千 代 市 は ︑現 在 まで
都 市 型 農 協 として 信 用 事 業
を 中 心に 営 業 して き ま し たが︑長 引く 低 金 利 政 策の下で収益も 限定的となり︑事業全体の見直しをする必要が出て参りました︒
信用事業につきましては︑資品揃えを十分に整えていきな
がら︑より一層力を入れて運営に取 り 組んで参 り ま す︒販 売事 業につき ましては ︑ま だ まだ 課 題がた く さ ん あ り ま すが︑役職員一丸となって乗り越
え ︑どんな 時 代にも 揺 らぐことのない︑万 全 な 経 営 体 制 を
作 り 上げて参 りま す︒組 合 員の皆 さ まにはご 協 力の程 ︑宜しくお願い申し上げます︒
終 わ りにあ た り ︑皆 さ ま 方の益々のご 繁 栄とご 健 勝 をおいます︒

あけましておめでとうござ

挨拶とさせて頂きます︒

金 活 用 を 大 胆に行 うことで︑ 祈 り 申し上 げ まして︑新 春の今までの足跡を踏襲しながらも 積 極 的 な 事 業 展 開 を することによって収益を確保していき ま す︒経 済 事 業につき ましては︑
一昨年オープンしたファー

青 年 部 の ジャケット や ポ ス

マーズマーケット﹁よったいよ﹂のあけましておめでとうござ
います︒

した︒
月には︑
ＪＡ主催の
﹁秋の
収穫祭﹂
で久しぶりに地 場 野

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

理事︵

〃

〃

〃

〃

〃

〃

〃

〃

︶

︶

︶

︶

理事︵信用委員︶

理事︵

〃

︶

︶

︶

︶

︶

理事︵総務委員︶

白 井

村 田

立 石

福 田

小 川

渡 辺

菊 間

石 井

岩 井

一 満

一 夫

勝 明

守

正 雄

江野澤 眞利子

石 井

欣 哉

孝 治

和 則

新 次

忠 徳

克 夫

宇佐美 光亮

君 塚

澄 朗

︶

︶
黒 澤
憲 夫

〃

〃
︶
宮 﨑
文 雄

理事︵

理事︵
〃
︶
飯 山

隆

理事︵
〃
︶

小 林

理事︵
〃
一 郎

理事︵経済委員︶

理事︵
渡 邉

浩 一

︶
山 﨑

栄 一

〃

監事
安 原

正 良

理事︵

監事
小 林

職員一同

監事

あけましておめでとうございます︒
皆 さ ま に お か れ ま して は ︑て 基 礎 知 識 を 教 わり ま し た ︒
を 丸 々一匹 調 理したこと が 無

ほとんどの部員がアジやイカ
新春を晴々しい気持ちでお迎

皆 さまにお かれましては ︑

機 会 となりました ︒ 月には

く ︑プロか ら 直 接 学べる 良い

健 や か な 新 年 を お 迎 え のこす︒

えのこととお慶び申し上げまることもあり︑自分達の活動

好 評でした ︒
３年 ぶりの開 催

皆 さまにおかれましては︑

また︑平 素より女 性 部 活 動ととお慶び申し上げます︒

さを 見て︑新ためて部 員の底でした が ︑一人一人の手 際の良健 や か な 新 春 を お 迎 えのこ
して 青 年 部 員 の 団 結 力 が 増

解 と ご 協 力 を 頂 き 心 より 御に対しまして︑多 大なる ご理

菜で作った 豚 汁 を 販 売 し ︑大また︑平素より青年部活動
してきたように思います︒今り予 防 策を講じながら﹁エー況下ですが︑昨年も出来る限

ス感 染 症 が 猛 威 を 振 る う 状

大変厳しい状況ではあります

てこ こ 数 年 異 常 気 象 が 続 く

材や燃油等の価格高騰︑そし会が開催されました︒農業資協議会で創立周年記念 大昨 年は︑ＪＡ千 葉 県 女 性 部

るこ と が 出 来ました ︒以 前のテ倶楽部も久しぶりに参加すお祭りが開催され︑アンシャン

礼申し上げます︒

解 と ご 協 力 を 頂き 心 より 御に対 しまして︑多 大 なる ご 理

ズ・アンシャンテ俱楽部の活動

下です が ︑今 後も部 員 同 士のス感染症が落ち着かない状況

まだまだ新型コロナウイル

積 極 的 に 行った り ︑新 た にア

為 ︑インスタ グラムの更 新 をもっとた くさんの人に伝える

テの 活 動 や 家 庭 での 仕 事 をしました ︒さらに︑アンシャン﹁梨のタレ作り研修会﹂を開催

肥 料など︑様々なものが高コー プ 商 品 座 学 会 ﹂や﹁ 花 のが︑これからも女 性 部の活 性

よ う な 食 品の提 供 が 難 し く

話し合いを 欠 かさず ︑工 夫しまた︑平素よりフレッシュミ

解 と ご 協 力 を 頂 き 心 より 御に対しまして︑多大なるご理や 八 千 代 市 主 催 のお 祭 り が騰 化 す る 厳 しい 状 況 下 で す

寄せ植え教室﹂を行って︑エー

化 に 向 けて 部 員 同 士 知 恵 を子 供たちが楽しめる﹁ 千 本 釣なった為︑部員同士で相談し︑行っていきたいと 思いますのていき な が ら 活 発 な 活 動 をロコシ祭 り ﹂・﹁ 秋の収 穫 祭 ﹂す︒

まだまだ新型コロナウイル

礼申し上げます︒

開催され︑青年部も久しぶりが ︑これに 負 け ず ︑青 年 農 家

コープ商品についての知識や出し合い︑生き生きとした 活り﹂を初めて試み︑大盛況とな

昨年は︑
ＪＡ主催の
﹁トウモ

にイベントへ参 加 し ︑生 産 しが 懸 命 に 農 業 を してい る こ

新商品の特徴を学び︑夏の暑動が出来るよう︑今後も尽力りました︒

極 的 な 活 動 を 行って 参 り ま

た 野 菜 な ど を 景 品 にし た 射と を ア ピ ー ル してい くこ とさが少しでも和らぐよう ︑元して参りますので︑より一層の成するなどしました︒

また︑
６月には
﹁魚の捌き方終 わりにあ た り ︑皆 さまの

昨 年 は ︑３ 年 ぶ り にＪＡの的 や 輪 投 げ を た く さ んの 人で︑八千代市の農業がますま

気で 明 る く 癒 しにな る 花の講 習 会 ﹂を 行 い ︑地 元 のお 寿

益 々のご 健 勝 と ご 多 幸 を 祈も尽力していきますので︑一層宜しくお願い申し上げます︒

司屋さんを講師に招いてアジ

念 申 し 上 げまして︑新 年のご

直 移 動 販 売 ﹂を 行いました ︒

また ︑健 康に日 々を過 ごせ

結 びにあたり ︑皆 さまのご挨拶とさせて頂きます︒

宜しくお願い申し上げます︒

るように﹁フレイル予防教室﹂

健 勝 と ご 多 幸 を 祈 念 致 しま

辛 を 作 り ︑魚の扱い方 につい

フライ となめろ う・イ カの塩で︑より一層のご指導ご鞭撻をを 行って ︑椅 子 に 座 りな が らして︑新 年の挨 拶 とさせて頂めて勝田 台 地 区において﹁ 産ンシャンテ倶 楽 部の名 刺 を 作

来 ま し た ︒ま た ︑４月 には 初に 楽 し んで も ら う こ と が 出

す盛り上がっていくよう今後寄せ植えを作りました︒

ご指導ご鞭撻を頂けます様︑

結 びにあたり︑皆さまのごきます︒

くお願い申し上げます︒

民の皆 さん が 市 内 産 農 産 物

健 勝 と ご 多 幸 を 祈 念 致 しま

無 理 な く 出 来 る 運 動で 身 体の ご 指 導 ご 鞭 撻 のほ ど 宜 しを 楽 し み に し て く れて い ま

を 動 か してリフレッシュしま

きます︒

して︑新 年の挨 拶とさせて頂周 年 を 記 念 して 作 成 し た

す ︒買 い 物 客 の 中 には ︑創 部

月に１回程開催しており︑住力を感じました︒

年 も 部 員 同 士 ア イ デア を 出

10

2

山﨑 芳明

功
中嶋

加茂 俊夫

大貫 武雄

し合い︑創意工夫しながら積が 認 知 さ れて き て い る こ とフレッシュミズ・
アンシャンテ倶楽部 部長

専務理事
常務理事

礼申し上げます︒

を感じると共に︑以前にも増タ ー を 見 て 声 を か けて く れ

江野澤 眞利子ととお慶び申し上げます︒

圭子
宮﨑

和博
花島

代表監事
常勤監事

藤代清文

代表理事組合長
部長
青年部

部長
女性部
70

3

謹んで新春のお慶びを申し上げます11

新年のご挨拶
40

特 集2

ＪＡ八千代市「准組合員モニターミーティング」開催
JA八千代市では、准組合員を「農業や地域経済の発展を農別にアンケート調査を行いましたが、10月20日に「第2回准組業者と共に支えるパートナー」に位置付け、
ファーマーズマー

合員モニターミーティング」
を開催し、モニター６名が参加。

ケットの運営に活かし、持続可能な農業の確立、さらに当ＪＡの当日は、葉物野菜農家の中台育夫さん夫妻の畑で収穫体験

運営にも寄与することを目的として企画しました。中でも、を行い、中台さんが野菜の種類や収穫時期、苦労や努力につファーマーズマーケット「よったいよ」は、生産者と地域住民をいて語った後、ガイチョイなど中国野菜を収穫。次に、農事組合

繋ぐ場所として重要な事業と考え、昨年６月に准組合員モニ

法人島田のライスセンターを見学し、その後、ＪＡ本店で常勤役

ターを募集し、応募者の中から９名が選出されました。第１回の員との意見交換を行いました。

あ れ これ できごと

女性部②

「JA千葉女性部協議会
創立70周年記念大会」①記念行事の司会を務めた
江野澤部長

JA千葉女性部協議会は９月30日に千葉市内で「創立70周年記念大会」
を開

ミーティングは、新型コロナウイルス感染症の蔓延により、個①

催し、JA八千代市女性部14名が参加しました。大会では「JA女性組織メンバー②ファッションショーに参加した浅野副部長の正組合員・准組合員加入促進、JA運営への参加・参画」「地域に根差した活動③ＪA八千代市女性部の展示物」など申し合わせ事項を確認しました。
また、女性部長10年以上経験者として江野澤眞利子部長が表彰を受けると共に、大会終了後の『女性部ファッションショー』の司会を務めました。
ファッショ

③

ンショーでは、和洋女子大学の先生や学生がアップサイクルした衣装を県内の他ＪＡ女性部員と浅野喜美江副部長が着用しました。会場には県内各ＪＡ女性部▲参加者に丁寧に説明する中台さん夫妻▲ライスセンターを見学▲意見交換会の様子

組織が作った手芸品なども展示されていました。

大和田南小学校「稲刈り出前授業」

秋冬ネギ販売会議・査定会

ＪＡ八千代市は9月26日、八千代市立大和田南小学校で５出来て嬉しい。普段食べているお米が、沢山の作業を経て収学年の児童144人に「稲刈り出前授業」
を行いました。
この授穫されていることがよくわかった。今から食べるのがとても楽

当日は部会員へJA全農ちば他関係機関、
ＪＡ八千代市営農技術顧問から

業は千葉県農業協同組合中央会が取り組んでいる
「令和４年

しみ」
と話しました。

「ネギの情勢」、「秋冬ネギの安定生産のため（軟腐病と白絹病対策）につい

度学童農園推進事業」の一環で、農業体験を通じて米を育てて」の情報提供、ＪＡ担当職員からは「令和３年度販売実績」、「今年度の出荷

る苦労や喜びに気づき愛着を持つことで、将来を担う子供た計画」などについて説明が行われ、同部会では３万ケースの出荷を目指すこ

ちに農業への理解・とくに水田農業に対する理解促進を図るととしました。
また、市場関係者による現品査定が行われ、ネギを手に取りなことを目的に行われました。

ＪＡ八千代市ネギ部会は10月28日、
ＪＡ本店で秋冬ネギの販売会議・査定会を開催しました。

当日は指導販売課の職員が講師となり、ＪＡの仕事内容やがら出荷の際に注意する点を確認。部会員は最新の知識を得ると共に、部会内で共撰出荷規格の統一を図りました。

▲出荷規格を確認する部会員

稲刈りから精米までの作業を説明した後、児童らが５月上旬に校内で田植えをした田んぼで稲刈り作業を行いました。
JＡ職員は鎌の使い方・稲の束ね方などを実演しながら丁肥料価格高騰対策事業説明会

寧に説明。児童は稲刈りと稲を束ねる係に分かれ、夢中になって作業しました。作業を終えた児童は「上手に稲を刈ることが▲稲の束ね方を説明するＪＡ職員

11月8日、JA本店で肥料価格高騰対策事業説明会(補助金の申請について)を開催しました。

萱田小学校「よったいよ」で校外学習

現在、世界的な穀物需要の増加やエネルギー価格の上昇に加え、中国の輸出制限、
ロシアのウクライナ侵略等の影響で、化学肥料原料の国際価格が大幅に高騰していることから、国は肥料価格上昇分の一部を支援することで、農業

10月21日、八千代市立萱田小学校２学年の児童６人が、校経営に及ぼす影響を緩和する対策を示しています。当JAでは、組合員の皆さま

外学習でＪＡ八千代市ファーマーズマーケット「よったいよ」
をの負担軽減に少しでも繋げる為に補助金の受付を行っております。

申請のスケジュール「よったいよ」では、山口香織店長が仕事内容・仕事の工夫▲説明会の様子【春肥】令和４年11月１日〜令和５年２月28日までに購入した肥料は、令和５年２月３日（変更の可能性があります）
までにJA八千代市経済部へ書類をご提出ください。支援対象となる肥料・内容・申請に必要なもの・ご記入用紙など、本件に関するお問い合わせはJA
八千代市経済部 (047-459-8126)村山・石原 まで※秋肥は受付終了しました。
5や努力、苦労していることなどを説明。その後、児童は野菜の陳列や袋詰めを実際に体験することで、ファーマーズマー
ケットの役割と地元の農業への理解を深めました。
また、児童から「一番売れている野菜は何ですか？」などの質問に山口店長は都度丁寧に答えました。
児童は「実際に野菜の陳列と袋詰めをやってみると、野菜店内を案内する
山口店長

▲

すので、
ご承知おきください。

ました。

訪れました。

なお、価格高騰対策事業補助金申請の受付は、肥料を購入した店舗ごとでの申請となります。また、補助金申請は農業所得の申告をされている方となりまとが分かった。普段とは違う視点がとても新鮮だった」と話しが綺麗に並んでいる方が、お客さんが手に取りやすくなるこ

4

特 集2

ＪＡ八千代市「准組合員モニターミーティング」開催
JA八千代市では、准組合員を「農業や地域経済の発展を農別にアンケート調査を行いましたが、10月20日に「第2回准組業者と共に支えるパートナー」に位置付け、
ファーマーズマー

合員モニターミーティング」
を開催し、モニター６名が参加。

ケットの運営に活かし、持続可能な農業の確立、さらに当ＪＡの当日は、葉物野菜農家の中台育夫さん夫妻の畑で収穫体験

運営にも寄与することを目的として企画しました。中でも、を行い、中台さんが野菜の種類や収穫時期、苦労や努力につファーマーズマーケット「よったいよ」は、生産者と地域住民をいて語った後、ガイチョイなど中国野菜を収穫。次に、農事組合

繋ぐ場所として重要な事業と考え、昨年６月に准組合員モニ

法人島田のライスセンターを見学し、その後、ＪＡ本店で常勤役

ターを募集し、応募者の中から９名が選出されました。第１回の員との意見交換を行いました。

あ れ これ できごと

女性部②

「JA千葉女性部協議会
創立70周年記念大会」①記念行事の司会を務めた
江野澤部長

JA千葉女性部協議会は９月30日に千葉市内で「創立70周年記念大会」
を開

ミーティングは、新型コロナウイルス感染症の蔓延により、個①

催し、JA八千代市女性部14名が参加しました。大会では「JA女性組織メンバー②ファッションショーに参加した浅野副部長の正組合員・准組合員加入促進、JA運営への参加・参画」「地域に根差した活動③ＪA八千代市女性部の展示物」など申し合わせ事項を確認しました。
また、女性部長10年以上経験者として江野澤眞利子部長が表彰を受けると共に、大会終了後の『女性部ファッションショー』の司会を務めました。
ファッショ

③

ンショーでは、和洋女子大学の先生や学生がアップサイクルした衣装を県内の他ＪＡ女性部員と浅野喜美江副部長が着用しました。会場には県内各ＪＡ女性部▲参加者に丁寧に説明する中台さん夫妻▲ライスセンターを見学▲意見交換会の様子

組織が作った手芸品なども展示されていました。

大和田南小学校「稲刈り出前授業」

秋冬ネギ販売会議・査定会

ＪＡ八千代市は9月26日、八千代市立大和田南小学校で５出来て嬉しい。普段食べているお米が、沢山の作業を経て収学年の児童144人に「稲刈り出前授業」
を行いました。
この授穫されていることがよくわかった。今から食べるのがとても楽

当日は部会員へJA全農ちば他関係機関、
ＪＡ八千代市営農技術顧問から

業は千葉県農業協同組合中央会が取り組んでいる
「令和４年

しみ」
と話しました。

「ネギの情勢」、「秋冬ネギの安定生産のため（軟腐病と白絹病対策）につい

度学童農園推進事業」の一環で、農業体験を通じて米を育てて」の情報提供、ＪＡ担当職員からは「令和３年度販売実績」、「今年度の出荷

る苦労や喜びに気づき愛着を持つことで、将来を担う子供た計画」などについて説明が行われ、同部会では３万ケースの出荷を目指すこ

ちに農業への理解・とくに水田農業に対する理解促進を図るととしました。
また、市場関係者による現品査定が行われ、ネギを手に取りなことを目的に行われました。

ＪＡ八千代市ネギ部会は10月28日、
ＪＡ本店で秋冬ネギの販売会議・査定会を開催しました。

当日は指導販売課の職員が講師となり、ＪＡの仕事内容やがら出荷の際に注意する点を確認。部会員は最新の知識を得ると共に、部会内で共撰出荷規格の統一を図りました。

▲出荷規格を確認する部会員

稲刈りから精米までの作業を説明した後、児童らが５月上旬に校内で田植えをした田んぼで稲刈り作業を行いました。
JＡ職員は鎌の使い方・稲の束ね方などを実演しながら丁肥料価格高騰対策事業説明会

寧に説明。児童は稲刈りと稲を束ねる係に分かれ、夢中になって作業しました。作業を終えた児童は「上手に稲を刈ることが▲稲の束ね方を説明するＪＡ職員

11月8日、JA本店で肥料価格高騰対策事業説明会(補助金の申請について)を開催しました。

萱田小学校「よったいよ」で校外学習

現在、世界的な穀物需要の増加やエネルギー価格の上昇に加え、中国の輸出制限、
ロシアのウクライナ侵略等の影響で、化学肥料原料の国際価格が大幅に高騰していることから、国は肥料価格上昇分の一部を支援することで、農業

10月21日、八千代市立萱田小学校２学年の児童６人が、校経営に及ぼす影響を緩和する対策を示しています。当JAでは、組合員の皆さま

外学習でＪＡ八千代市ファーマーズマーケット「よったいよ」
をの負担軽減に少しでも繋げる為に補助金の受付を行っております。

申請のスケジュール「よったいよ」では、山口香織店長が仕事内容・仕事の工夫▲説明会の様子【春肥】令和４年11月１日〜令和５年２月28日までに購入した肥料は、令和５年２月３日（変更の可能性があります）
までにJA八千代市経済部へ書類をご提出ください。支援対象となる肥料・内容・申請に必要なもの・ご記入用紙など、本件に関するお問い合わせはJA
八千代市経済部 (047-459-8126)村山・石原 まで※秋肥は受付終了しました。
5や努力、苦労していることなどを説明。その後、児童は野菜の陳列や袋詰めを実際に体験することで、ファーマーズマー
ケットの役割と地元の農業への理解を深めました。
また、児童から「一番売れている野菜は何ですか？」などの質問に山口店長は都度丁寧に答えました。
児童は「実際に野菜の陳列と袋詰めをやってみると、野菜店内を案内する
山口店長

▲

すので、
ご承知おきください。

ました。

訪れました。

なお、価格高騰対策事業補助金申請の受付は、肥料を購入した店舗ごとでの申請となります。また、補助金申請は農業所得の申告をされている方となりまとが分かった。普段とは違う視点がとても新鮮だった」と話しが綺麗に並んでいる方が、お客さんが手に取りやすくなるこ4

営

農業講座 10「高温登熟障害に強い水稲栽培について」〜基本技術の見直し〜
指導販売課 営農顧問 内田 重夫

農インフォメーション

近年、登熟期の気温が高すぎて品質が低下する「高温登熟障害」が全国にわたって発生し、1等米比率を下げる

大きな要因となり、米の外観品質の低下が問題となっています。

ＪA八千代市の取扱いのなか、最高気温35℃以上の猛暑日が7月〜8月に記録された令和4年は、猛暑日が記録されていない前年と比較して、主力コシヒカリの1等米比率10％低下及び出荷袋数も前年比85％、総出荷数量も前年比96％とやや減少しており、「白未熟粒」の発生には気温以外の気象要因や土壌・栽培要因が関与しているとされています。品質低下の主な要因は乳白粒、背白粒および基白粒など、白未熟粒の混入によりますが、年により傾向が異なり、日中に光合成によって生産されたデンプンが米粒にきちんと詰まりきらないため（玄米の胚乳
内のデンプン粒の蓄積が不良で粒間に隙間ができ、光が乱反射して白く見える）に米粒が白濁してしまいます。

「園芸農産物共進会」「、秋の収穫祭2022」開催！
11月３日、JA八千代市では「秋の収穫祭」
を開催しました。当日は八千代市産の新米３種(コシヒカリ・ミルキークイーン・粒すけ)食べ比べ（先着400名様に無料配布）、豚汁、射的、輪投げ、ジュース各種、新米の販売、海鮮焼き(魚次)、キッチンカーなどの出店が行われました。
また、前日には『第40回園芸農産物共進会』が行われ、生産者自慢の選りすぐり農産物が揃いました。翌日、出品された農産物を宝船にして展示した後、1袋500円で販売し、来場者に市内産農産物をアピールしました。

玄米の外観品質において、完全粒（デンプンの粒が隙間なく詰まった状
態）、デンプンは胚乳⇒表⇒背⇒胚付近の順にデンプンが詰まっていくことから、それぞれ、乳白粒（白い部分が全体に及ぶ）、背白粒（背の部分のデンプン不足）、基白粒（胚の近くの基部分のデンプン不足）が発生部位別に分類されている。また、表１のとおりに発生要因が気象及び栽培上の誘発条件とし

完全粒

乳白粒
図１

基白粒

腹白粒

背白粒

八千代市長賞で審査してもらうことを狙いに、吉橋

市内に食品加工工場を持ち、地産

清 一 さん ( ネギ )( 公社 ) 千葉県園芸協会長賞

地消に積極的に取り組んでいる蛭間

石井食品（株）にも今回初めて依頼しました。

１ 白未熟粒が発生するメカニズム

第 40 回園芸農産物共進会 入賞者

農産物共進会の審査は千葉農業事務所と買い手側からの目線

和 明 さん ( 梨 )▲農産物共進会の様子

秋の収穫祭 2022

ぎり
カップにおに 布♪
配３種を入れて玄米の外観品質(農林水産省HPより)てあげられています。
表１

白未熟粒発生の要因

基白粒

背白粒

気象要因

登熟初期の
高温

登熟初中期の
高温

栽培要因

栄養凋落
（不足）

栄養凋落
（不足）

腹白粒

登熟後半の
倒伏

乳白粒

心白粒

登熟中期の
高温

登熟初期の
高温

着粒数過多･
倒伏

着粒数過多･
倒伏▲長蛇の列が出来た
農産物の販売図２▲新米３種食べ比べを振舞いました▲女性部の絶品豚汁♪

ライスピア米蔵HPより

１）乳白粒の発生要因
乳白粒は出穂後８〜14日の平均気温が高いほど多くなりました。また、籾数が多くなるほど発生が多くなる傾向にありました（図３）。茎葉からのデンプン供給能力以上に籾がついていると、頴花間で養分競合がおき、一時的に弱勢頴花のデンプン蓄積が不十分となり、乳白粒が発生すると考えられます。さらに、高温条件では玄米の生育が速く、養分競合がより大きくなると考えられます。

▲青年部の射的と輪投げ▲新米の販売▲アンシャンテの千本釣り

また、乳白粒の発生要因として台風通過に伴う乾風も影響します。
２）背白粒及び基白粒の発生要因
背白粒及び基白粒の発生は、出穂後1〜14日の平均気温が27℃以上で、出穂期の止葉の葉色が淡く、玄米蛋白質含量が低くなる条件で多発しました（図４）。登熟後期にデンプンの蓄積が行われる玄米背部及び基部の白濁化は、登熟初中期の高温により登熟後期の「消費税インボイス制度説明会」開催

籾のデンプン供給能力が減退することが原因と考えられ、この能力維持には窒素栄養が重要な働きを担っていると考えられます。
ＪＡ八千代市は、11月15日にＪＡ本店で組合員向けに「消費税
インボイス(適格請求書)制度説明会」
を開催しました。
説明会は、令和５年１０月１日から予定されている消費税インボ
イス制度の導入開始に伴い、多くの組合員にも多大な影響を及
図４
出穂後１〜14日の平均気温及び玄米蛋
白質含量と背白＋基白粒発生率の関係

図３
出穂後８〜14日の平均気温及び籾数と乳白粒発生率の関係（三重県農業研究所）（三重県農業研究所）㎡籾数

玄米蛋白質含量（％）
7

ぼすことから、概要を周知する為に行いました。
当日の講師は当ＪＡ顧問税理士、サンシャイン税理士法人代表社員の住田靖昭氏が務め、「インボイス制度と最近の税制改正」
について、さらに実際に提出することになる「適格請求書発行事
業者の登録申請書」の書き方について丁寧に説明しました。

6▲説明を聞く組合員の皆さん▲魚次の海鮮焼き営

農業講座 10「高温登熟障害に強い水稲栽培について」〜基本技術の見直し〜
指導販売課 営農顧問 内田 重夫

農インフォメーション

近年、登熟期の気温が高すぎて品質が低下する「高温登熟障害」が全国にわたって発生し、1等米比率を下げる

大きな要因となり、米の外観品質の低下が問題となっています。

ＪA八千代市の取扱いのなか、最高気温35℃以上の猛暑日が7月〜8月に記録された令和4年は、猛暑日が記録されていない前年と比較して、主力コシヒカリの1等米比率10％低下及び出荷袋数も前年比85％、総出荷数量も前年比96％とやや減少しており、「白未熟粒」の発生には気温以外の気象要因や土壌・栽培要因が関与しているとされています。品質低下の主な要因は乳白粒、背白粒および基白粒など、白未熟粒の混入によりますが、年により傾向が異なり、日中に光合成によって生産されたデンプンが米粒にきちんと詰まりきらないため（玄米の胚乳
内のデンプン粒の蓄積が不良で粒間に隙間ができ、光が乱反射して白く見える）に米粒が白濁してしまいます。

「園芸農産物共進会」「、秋の収穫祭2022」開催！
11月３日、JA八千代市では「秋の収穫祭」
を開催しました。当日は八千代市産の新米３種(コシヒカリ・ミルキークイーン・粒すけ)食べ比べ（先着400名様に無料配布）、豚汁、射的、輪投げ、ジュース各種、新米の販売、海鮮焼き(魚次)、キッチンカーなどの出店が行われました。
また、前日には『第40回園芸農産物共進会』が行われ、生産者自慢の選りすぐり農産物が揃いました。翌日、出品された農産物を宝船にして展示した後、1袋500円で販売し、来場者に市内産農産物をアピールしました。

玄米の外観品質において、完全粒（デンプンの粒が隙間なく詰まった状
態）、デンプンは胚乳⇒表⇒背⇒胚付近の順にデンプンが詰まっていくことから、それぞれ、乳白粒（白い部分が全体に及ぶ）、背白粒（背の部分のデンプン不足）、基白粒（胚の近くの基部分のデンプン不足）が発生部位別に分類されている。また、表１のとおりに発生要因が気象及び栽培上の誘発条件とし

完全粒

乳白粒
図１

基白粒

腹白粒

背白粒

八千代市長賞で審査してもらうことを狙いに、吉橋

市内に食品加工工場を持ち、地産

清 一 さん ( ネギ )( 公社 ) 千葉県園芸協会長賞

地消に積極的に取り組んでいる蛭間

石井食品（株）にも今回初めて依頼しました。

１ 白未熟粒が発生するメカニズム

第 40 回園芸農産物共進会 入賞者

農産物共進会の審査は千葉農業事務所と買い手側からの目線

和 明 さん ( 梨 )▲農産物共進会の様子

秋の収穫祭 2022

ぎり
カップにおに 布♪
配３種を入れて玄米の外観品質(農林水産省HPより)てあげられています。
表１

白未熟粒発生の要因

基白粒

背白粒

気象要因

登熟初期の
高温

登熟初中期の
高温

栽培要因

栄養凋落
（不足）

栄養凋落
（不足）

腹白粒

登熟後半の
倒伏

乳白粒

心白粒

登熟中期の
高温

登熟初期の
高温

着粒数過多･
倒伏

着粒数過多･
倒伏▲長蛇の列が出来た
農産物の販売図２▲新米３種食べ比べを振舞いました▲女性部の絶品豚汁♪

ライスピア米蔵HPより

１）乳白粒の発生要因
乳白粒は出穂後８〜14日の平均気温が高いほど多くなりました。また、籾数が多くなるほど発生が多くなる傾向にありました（図３）。茎葉からのデンプン供給能力以上に籾がついていると、頴花間で養分競合がおき、一時的に弱勢頴花のデンプン蓄積が不十分となり、乳白粒が発生すると考えられます。さらに、高温条件では玄米の生育が速く、養分競合がより大きくなると考えられます。

▲青年部の射的と輪投げ▲新米の販売▲アンシャンテの千本釣り

また、乳白粒の発生要因として台風通過に伴う乾風も影響します。
２）背白粒及び基白粒の発生要因
背白粒及び基白粒の発生は、出穂後1〜14日の平均気温が27℃以上で、出穂期の止葉の葉色が淡く、玄米蛋白質含量が低くなる条件で多発しました（図４）。登熟後期にデンプンの蓄積が行われる玄米背部及び基部の白濁化は、登熟初中期の高温により登熟後期の「消費税インボイス制度説明会」開催

籾のデンプン供給能力が減退することが原因と考えられ、この能力維持には窒素栄養が重要な働きを担っていると考えられます。
ＪＡ八千代市は、11月15日にＪＡ本店で組合員向けに「消費税
インボイス(適格請求書)制度説明会」
を開催しました。
説明会は、令和５年１０月１日から予定されている消費税インボ
イス制度の導入開始に伴い、多くの組合員にも多大な影響を及
図４
出穂後１〜14日の平均気温及び玄米蛋
白質含量と背白＋基白粒発生率の関係

図３
出穂後８〜14日の平均気温及び籾数と乳白粒発生率の関係（三重県農業研究所）（三重県農業研究所）㎡籾数

玄米蛋白質含量（％）
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ぼすことから、概要を周知する為に行いました。
当日の講師は当ＪＡ顧問税理士、サンシャイン税理士法人代表社員の住田靖昭氏が務め、「インボイス制度と最近の税制改正」
について、さらに実際に提出することになる「適格請求書発行事
業者の登録申請書」の書き方について丁寧に説明しました。

6▲説明を聞く組合員の皆さん▲魚次の海鮮焼きＪＡからのお知らせ

玄米の白濁化（通称「シラタ」、「粉状質粒」と呼ばれ、穂が稔る際の初期から中期に高温条件や低日射量（日照不足）などに遭遇すると発生する高温障害です。出穂後20日間の平均気温が23〜24℃を超えると白未熟粒が発生し、27℃を超えると発生が2割以上に

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す。出穂後４〜12日頃の高温（昼／夜温＝36／31℃）では死米、４〜20日頃では「乳白粒」、16〜24日頃では「背白粒」がそれぞれ多く発生します。
また、「胴割粒」は登熟後期及び収穫後の玄米水分変化に加え、登熟初期の高温が影響しています。籾が急激に成長し、そのことが籾の内部構造やデンプン蓄積に何らかの影響を及ぼして、胴割れしやすい玄米品質になりやすいようです。

２ 白未熟粒の発生原因は気象条件以外の栽培面からも考えられます（JA八千代市広報誌「グリーン」vol.167・168〜農業講座７・８号参照〜）

高温登熟障害を克服する技術の考え方

近年、大型機械の走行による踏圧で土壌が硬く締まる傾向と耕耘
深度の浅耕が進み、雑草対策等による過剰な代かきもあいまって、透

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解の遅れによる土壌還元の急激な進行、有害生成物質（硫化水素、有機酸）の発生による水稲根の伸長障害、そのことによる養分吸収阻害による生育障害が発生し、根量や籾数が減少するため、収量が不安定と穂の温度を低下圃場が散見されるに至っています。一方、堆肥の大幅な減少に加え、腐熟の進んでいない稲わらの施用量は他用途の利用減少の進行とあわ・晩生品種

・葉が大きく穂の温度
下がる品種

栽植方法
・疎植
土壌管理

品種

・地力向上
・深耕

・高温耐性品種

・基肥の量・
タイプの選択・登熟期のかけ流し灌漑や落水時期延長で穂の温度低下

気温が高くても
穂の温度を低下・分げつ期の深水管理で籾数を抑制し耐性強化
・登熟期の水管理の選択
で耐性強化の可能性あり

収穫・乾燥
・適期収穫
・過乾燥の回避・穂肥の量・
タイプの選択図５ 高温登熟障害を克服する技術の考え方（農研機構）
図5 高温登熟障害を克服する技術の考え方（農研機構）

ます。
一般に、収量600㎏／10aで窒素成分として約12㎏が必要とされ、௦⾲⌮஦⤌ྜ㛗

水稲が吸収する窒素の多くは地力由来であり、全吸収量の65〜70％を地力窒素が担っているといわれています。施用した窒素が100％吸収利用されるわけではなく、その分も土壌中の窒素に依存することに

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登熟後半まで安定して窒素が稲に供給されると収量が増えるだけでなく、特に背白・基部未熟粒が発生しにくく、高温における収量・品質の低下リスクが減少します。昨年は7月上旬・下旬、8月上旬は35℃以上の異常高温を記録し、「白未熟粒」の発生とあわせて、茶色粒などの着色米（焼け）の発生が問題となった米づくりの年でした。

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図６ 稲づくりに必要な窒素の約半分は地力（窒素）からの供給（(株)クボタ）「適正な水管理の実施」❶穂ばらみ期〜出穂期は湛水状態にする。❷落水の目安は30日頃まで。登熟期間は間断灌水を行う。
（用水関係等が可能

出穂前後の水管理イメージ図

であれば）２〜３㎝深に湛水し、その水がなくなったら入水し（入水と落水を２〜3日おきに繰り返す）管理をする。※登熟期に高温が続く場合は、かけ流し灌水を行い稲体の温度を┘䚷஦䚷఍㻌㻌㻌㻌௦㻌⾲㻌┘㻌஦䚷䚷 ຍ㻌ⱱ㻌ಇ㻌ኵ下げる。❸刈り取りの数日前までは田面に足跡が付き、水が少し残る程度に土壌水分を保ちます。
（ 水分が低下しすぎて水が最も必要。

根の活力を高く保つ。

たん水( 水深２〜３㎝ )

間断
かんすい

過乾燥に注意。

( 水位 )

土壌が乾燥すると着色米（焼け）や胴割れ粒・充実不足のくず
米の発生原因となります）最後に、刈り取り時期が高温の場
合、茎や葉の黄化が早まり、籾の登熟がいつもより過熟（胴割௧࿴㻡ᖺ㻝᭶㻝᪥

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せて、大幅に増加しています。昔から「イネは地力でとる」とされてい

・遅植え

水管理

治療型

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て、リン酸・石灰類の施用量ゼロの水田では土壌酸度がｐH５前後の出穂期を遅らせて・直播
涼しくなってから登熟・田んぼの配置 ( 夕方、日陰になる
場所、建物の輻射熱を避ける等 )また、土づくりの状況として、丈夫な稲体づくりに絶対に必要なケᑂ㻌ᰝ㻌ㄢㄢ㛗㻕 ᒣ㻌ཱྀ㻌ṇ㻌຾௦⌮㻕 Ώ㻌㎶㻌⣧㻌Ꮚკク㻕 ᒣ㻌ᮏ㻌ά㻌ஂ㻌 ╬㻌ᨭ㻌ᗑᨭᗑ㛗㻕 ᒣ㻌ୗ㻌⌮㻌ె௦⌮㻕 ᒣ㻌㷂㻌ᘯ㻌ᜨ୺௵㻕 ⓑ㻌஭㻌⚈㻌Ꮚ㣤㻌㧘㻌⩧㻌୍୰㻌ᒣ㻌ᖿ㻌ኴ㟷ᰡ᫂᪥㤶

なり、品質や食味が低下するリスクが高まっています。
イ酸資材（ケイ酸石灰）の出荷量が年々減少し、米価の低下とあわせ

高温耐性型

高温回避型

水性が不良となる傾向にあります。これらの影響により、稲わらの分予防型ᮏ㻌ᗑᗑ㛗㻕 ୰㻌⮹㻌┿㻌ྖ௦⌮㻕 ௰๓䚷䜽䝭䝁௦⌮㻕 ␊㻌ᒣ㻌▱㻌ᜨ௦⌮㻕 Ლ㻌⏣㻌⚽㻌୍ᒾ㻌ῲ㻌࿴㻌┿✠㻌ⱉ䚷䚷㻌඘ᒣ㻌ᮏ㻌┤㻌ᶞ཭㻌ව㻌⳯㻌⥴⛅㻌ᒣ㻌⣪㻌▮ධ㮵ᒣ♩⨾⏣㻌୰㻌ᣅ㻌ᾏඵ㻌༓㻌௦㻌ᕷ㻌㎰㻌ᴗ㻌༠㻌ྠ㻌⤌㻌ྜ㻌ᶵ㻌ᵓ㻌ᅗᙺ䚷䚷䚷ဨ⌮㻌஦䚷䚷䚷䚷㻞㻝ྡ┘㻌஦㻌䚷䚷䚷㻌㻌㻡ྡィ䚷䚷㻞㻢ྡ

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増えます。27℃では「背白粒」「乳白粒」が発生し始め、背白粒は30℃、乳白粒は33℃で多発し、36℃では「死米」が多くなるようで【穂ばらみ期】【出穂期】【穂ぞろい期】

れ粒等品質低下の原因）となりますので、籾の黄化状態に注意して収穫が遅れないように刈り取りを行ってください。

☆次号「農業講座 11」へ続きます！
8

【登熟期】

落水
【落水】
【収穫期】

ＪＡからのお知らせ

玄米の白濁化（通称「シラタ」、「粉状質粒」と呼ばれ、穂が稔る際の初期から中期に高温条件や低日射量（日照不足）などに遭遇すると発生する高温障害です。出穂後20日間の平均気温が23〜24℃を超えると白未熟粒が発生し、27℃を超えると発生が2割以上に増えます。27℃では「背白粒」「乳白粒」が発生し始め、背白粒は30℃、乳白粒は33℃で多発し、36℃では「死米」が多くなるようでく発生します。
また、「胴割粒」は登熟後期及び収穫後の玄米水分変化に加え、登熟初期の高温が影響しています。籾が急激に成長し、そのことが籾の内部構造やデンプン蓄積に何らかの影響を及ぼして、胴割れしやすい玄米品質になりやすいようです。

２ 白未熟粒の発生原因は気象条件以外の栽培面からも考えられます（JA八千代市広報誌「グリーン」vol.167・168〜農業講座７・８号参照〜）

高温登熟障害を克服する技術の考え方

近年、大型機械の走行による踏圧で土壌が硬く締まる傾向と耕耘
深度の浅耕が進み、雑草対策等による過剰な代かきもあいまって、透解の遅れによる土壌還元の急激な進行、有害生成物質（硫化水素、有機酸）の発生による水稲根の伸長障害、そのことによる養分吸収阻害による生育障害が発生し、根量や籾数が減少するため、収量が不安定と穂の温度を低下

なり、品質や食味が低下するリスクが高まっています。

圃場が散見されるに至っています。一方、堆肥の大幅な減少に加え、腐熟の進んでいない稲わらの施用量は他用途の利用減少の進行とあわせて、大幅に増加しています。昔から「イネは地力でとる」とされてい

・遅植え

・晩生品種

・葉が大きく穂の温度
下がる品種

水管理

治療型

て、リン酸・石灰類の施用量ゼロの水田では土壌酸度がｐH５前後の出穂期を遅らせて・直播
涼しくなってから登熟

栽植方法
・疎植
土壌管理

品種

・地力向上
・深耕

・高温耐性品種

・基肥の量・
タイプの選択・田んぼの配置 ( 夕方、日陰になる
場所、建物の輻射熱を避ける等 )また、土づくりの状況として、丈夫な稲体づくりに絶対に必要なケイ酸資材（ケイ酸石灰）の出荷量が年々減少し、米価の低下とあわせ

高温耐性型

高温回避型

水性が不良となる傾向にあります。これらの影響により、稲わらの分予防型ඵ㻌༓㻌௦㻌ᕷ㻌㎰㻌ᴗ㻌༠㻌ྠ㻌⤌㻌ྜ㻌ᶵ㻌ᵓ㻌ᅗす。出穂後４〜12日頃の高温（昼／夜温＝36／31℃）では死米、４〜20日頃では「乳白粒」、16〜24日頃では「背白粒」がそれぞれ多・登熟期のかけ流し灌漑や落水時期延長で穂の温度低下

気温が高くても
穂の温度を低下・分げつ期の深水管理で籾数を抑制し耐性強化
・登熟期の水管理の選択
で耐性強化の可能性あり

収穫・乾燥
・適期収穫
・過乾燥の回避・穂肥の量・
タイプの選択図５ 高温登熟障害を克服する技術の考え方（農研機構）
図5 高温登熟障害を克服する技術の考え方（農研機構）

ます。
一般に、収量600㎏／10aで窒素成分として約12㎏が必要とされ、水稲が吸収する窒素の多くは地力由来であり、全吸収量の65〜70％を地力窒素が担っているといわれています。施用した窒素が100％吸収利用されるわけではなく、その分も土壌中の窒素に依存することになり、この状態が長年続いていると、どんどん地力窒素を消耗します。
登熟後半まで安定して窒素が稲に供給されると収量が増えるだけでなく、特に背白・基部未熟粒が発生しにくく、高温における収量・品質の低下リスクが減少します。昨年は7月上旬・下旬、8月上旬は35℃以上の異常高温を記録し、「白未熟粒」の発生とあわせて、茶色粒などの着色米（焼け）の発生が問題となった米づくりの年でした。

図６ 稲づくりに必要な窒素の約半分は地力（窒素）からの供給（(株)クボタ）「適正な水管理の実施」❶穂ばらみ期〜出穂期は湛水状態にする。❷落水の目安は30日頃まで。登熟期間は間断灌水を行う。
（用水関係等が可能

出穂前後の水管理イメージ図

であれば）２〜３㎝深に湛水し、その水がなくなったら入水し（入水と落水を２〜3日おきに繰り返す）管理をする。※登熟期に高温が続く場合は、かけ流し灌水を行い稲体の温度を下げる。❸刈り取りの数日前までは田面に足跡が付き、水が少し残る程度に土壌水分を保ちます。
（ 水分が低下しすぎて根の活力を高く保つ。

たん水( 水深２〜３㎝ )

間断
かんすい

過乾燥に注意。

( 水位 )

土壌が乾燥すると着色米（焼け）や胴割れ粒・充実不足のくず
米の発生原因となります）最後に、刈り取り時期が高温の場
合、茎や葉の黄化が早まり、籾の登熟がいつもより過熟（胴割௧࿴㻡ᖺ㻝᭶㻝᪥【穂ばらみ期】【出穂期】【穂ぞろい期】

れ粒等品質低下の原因）となりますので、籾の黄化状態に注意して収穫が遅れないように刈り取りを行ってください。

☆次号「農業講座 11」へ続きます！
9

水が最も必要。

8

【登熟期】

落水
【落水】
【収穫期】

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第58回 通 常 総 会

日にち

３月 24 日（金）場

JA 八千代市本店所

４階大ホール開会時間やその他の詳細事項は後日郵便物でお知らせ致します。

《お問合せ》 JA 八千代市 総務課
保証料別引き下げ金利の適用金利条件 ①当JAに給与振り込みを指定している方または新たに指定される方1.500％引き下げ ②JAカード(クレジットカード)を契約中または新たに契約される方1.500％引き下げ ③JAネットバンクに加入されている方または新たに加入される方1.500％引き下げ※上記①〜③のお取引２つ以上で基準金利から最大3.000％引き下げします。

八千代市農業協同組合

開催の
お知らせ

TEL047-450-3711

組合員登録の確認のお願い

詳しくは最寄りのJA店頭窓口までお問い合わせください。

組合員の皆様にお届けいただいております「お名前」
・
「ご住所」
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「電話番号」等の届出事項に変更があった場合は、変更手続きが必要となります。

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大変お手数ですが、お近くのJA本支店窓口
にてご相談の上、お手続きをお願いします。
なお、組合員の方がお亡くなりになった場合
は、相続手続きが必要となります。

総務部 総務課℡ 450-3711

本店℡ 459-8123

睦 支 店℡ 450-2004

勝田台支店℡ 482-9120

大和田支店℡ 482-7158

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※この広報誌を JA ハウジングギャラリーへお持ち頂いた方のみとなりますのでご注意ください。
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20歳以上60歳未満【有効期限】

令和5年3月末まで※さらに、年間60日以上農業に従事する60歳以上65歳未満の国
民年金の任意加入者も加入できます。

JA ハウジングギャラリー〒276-0042 八千代市ゆりのき台 4-9-3 ボナール花島 1F
TEL 047-481-3700

11

お問い合わせは農業委員会、JAにお尋ねください。

10

号

2023 年 1 月 1 日発行

発行／八千代市農業協同組合

JA八千代市

編集／広報誌編集委員会

お楽しみクイズタ テの カギ

ヨ コの カギ1 初詣で、受験を控える子の難関＿＿＿を祈願した

1 正月に飲む薬酒。お＿＿＿気分がなかなか抜けない

7 客のためにワインを選びます

3 エッフェル塔がある都市

4 ２つで１組の＿＿＿茶わん
9 師匠の下で学びます

8 食事の管理や指導を行います

21 コンコンと鳴く動物

12 太鼓や木琴やトライアングルなどのこと

415 大学入学共通テストは国公立大学だけではな
く＿＿＿大学も利用しています

5

13
10

18

11

19

22

16

9

6

A

20 一＿＿＿、二タカ、三ナスビ

・正解者の中から抽選で5名の方にJA八千代市共通利用券
をお贈りします。
・締切は２月末日消印有効。

20

19 京都・三十三間堂の通し矢で新成人が引きますQ
二重マスの文字をＡ〜Dの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

D

16 計画のこと。お得な宿泊＿＿＿

22 警察は原則として＿＿＿不介
入です

21

17

B

8

13 毛筆でしたためることも18 登山やキャンプで使う寝袋

14
15

3

11 昨年はナスの＿＿＿がとても良かった

17 湖に張った氷に穴を開けて楽しむこともあります裏2

6 自分より後に生まれた人はみんなこれ

14 年賀状によく書かれる２文字
の熟語

12
C

5 練り物やダイコンを煮込んで作ります

13 ＿＿＿・中期・末期

7

12 髪の毛の渦巻き

10 親から子へ受け継がれます

・当選者は春号の誌面にて発表します。

●出題 ニコリ

表（あて先）

グリーン秋号

郵便はがき〒276-0046

六四〇 一ｰ
ＪＡ八千代市
総 務 課

八千代市大和田新田

63﹁お楽しみクイズ﹂係

TE

URL:http://www.ja-yachiyo.or.jp

・Ａ○ Ｂ○ Ｃ○ Ｄ○
・住
所
・氏
名︵年齢︶
・職
業
・電話番号
ＪＡや本誌への意見︑感想︑質問など何でも結構ですから
必ずお書き添えください︒

話／０４７ ４５０ ３７１１ FAX.047 450 3723

所在地／〒２７６ ００４６ 八千代市大和田新田６４０−１

電

賀正

冬

GREEN

GREEN C
O
M
M
UN
IC
A

170

VOL.

お楽しみクイズの

当選者

栗本
嶋貫
清水
鈴木
中台

答え
智美 さん
きみ子 さんさん
諒庸子 さん
ほのか さんA. ド B. ン C. グ D. リ
今回も多数のご応募があり、抽選で左記各５名の方に「JA八千代市（ファーマーズマーケット「よったいよ」
・経済センター・農機センター）
共通利用券」が贈られました。

ご当選おめでとうございました。

豚キムチひもかわうどん❶豚バラ肉、白菜、長ねぎを食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
❷鍋にエーコープ「純正ごま油」を敷き、豚バラ肉、白菜、しめじを炒める。
❸❷に長ねぎ、めんつゆ、エーコープ「キムチ漬の素」、水を加えてひと煮立ちさせる。
❹水2〜3ℓ（分量外）を沸かし、ひもかわうどんを7〜8分茹でる。
❺水気を切った麺を❸に入れ、軽く煮込み、器に盛りつけたら完成♪

【材料】(２〜３人分)

今回使用した商品の特徴

ひもかわうどんエーコープ「キムチ漬の素」……………… 1 袋
エーコープ「純正ごま油」…………… 大さじ１
ひもかわうどん
豚バラ肉
白菜

エーコープ

キムチ漬の素………………………… 200ｇ………………………………… 100g………………………………………… 70g

長ねぎ
しめじ

刻んだ野菜に混ぜるだけで、半日〜１日でおいしいキムチ漬が作れます。

……………………………………… 少々……………………………………… 適量

めんつゆ（希釈）………………………… 100 ㏄
水※今号のJA職員紹介はお休み致します。

12

ごま油

香ばしく煎ったごまを昔ながらの製法（圧搾法）
で香り高く仕上げました。

編集後記

お楽しみクイズ、レシピ

エーコープ◎ 今 年 の 干 支 は﹁ 卯 ウ(サ
ギ ﹂)︑癸 卯︵ み ず の と・う ︶です ︒ウ サ ギ は ︑穏 や か な 様 子
か ら﹁ 安 全 ﹂﹁ 温 和 ﹂を 意 味 しま す ︒ま た ︑そ の 跳 躍 す る 姿
か ら﹁ 飛 躍 ﹂︑﹁ 向 上 ﹂を 象 徴するものとして親しまれて
き ま し た ︒他 に も﹁ 植 物 の 成
長 ﹂と い う 意 味 も あ り ︑兎 年
は﹃ 新 し い こ と に 挑 戦 す るの に 最 適 な 年 ﹄と 言 わ れ て
い た り ︑時 代 の 終 わ り や 始
まりを告げる出来事が多く起こっているそうです︒

JAからのお知らせ

皆 さ ま に と っ て ︑ぴ ょ んと跳ねたくなるような嬉しい出来事がいっぱいの一年となりますように︒ ナホコ

目次

営農インフォメーション＜農業講座10＞◎寒い日が続きますが︑少しずつ今までの日常に戻っていることのありがたみをひしひしと感じながら日々を過ごしています︒

CONTENTS＜特集2＞あれこれできごと

2
4
7
9
12

昨 年 ︑３ 年 ぶ り に﹁ 秋 の 収
穫 祭 ﹂が 開 催 さ れ ま し た ︒老若男女様々な方が足を運んでくださり大盛況でした︒
取 材 を 通 し て ︑皆 さ ん が 笑
顔で久しぶりのお祭りを楽し ん で い る 様 子 を 感 じ ︑私自身もとても嬉しい気持ちになりました︒
ユキ＜特集＞新年のご挨拶………………………………………… 400 ㏄

国産小麦100％使用。
もっちりな
めらかな食
感の幅広麺
です。

ファーマーズマーケット「よったいよ」で販売中！