目次序はじめに研究会委員名簿・作業部会部会員名簿
目次要旨1第１章

調 査 の 背 景 と 目 的 

21.1

調 査 研 究 の 背 景 

1.2

調 査 研 究 の 目 的 第２章

低 質 排 熱 利 用 事 例 

2.1

コ ー ジ ェ ネ レ ー シ ョ ン シ ス テ ム に お け る 低 質 排 熱 利 用 2.1.1

コ ー ジ ェ ネ レ ー シ ョ ン シ ス テ ム に お け る 排 熱 回 収 方 式 

2.1.2

バ イ オ ガ ス コ ー ジ ェ ネ レ ー シ ョ ン 施 設 に お け る 低 質 排 熱 利 用 2.1.3

食 品 ス ー パ ー に お け る 低 質 排 熱 利 用 2.1.4

先 進 的 コ ー ジ ェ ネ レ ー シ ョ ン シ ス テ ム 実 証 試 験 例 2.2

そ の 他 の 低 質 排 熱 利 用 例 2.2.1

電 気 部 品 工 場 に お け る 低 質 排 熱 利 用 2.2.2

給 食 セ ン タ ー に お け る 低 質 排 熱 利 用 2.2.3

電 子 部 品 ・ 機 器 工 場 ク リ ー ン ル ー ム に お け る 低 質 排 熱 利 用 第３章

食 品 分 野 に お け る エ ネ ル ギ ー 利 用 実 態 調 査 3.1

食 品 業 界 に お け る エ ネ ル ギ ー 利 用 と 低 質 排 熱 の 実 態 3.2

食 品 製 造 プ ロ セ ス に お け る エ ネ ル ギ ー バ ラ ン ス の 事 例 3.2.1

連 続 プ ロ セ ス の 例 3.2.2

バ ッ チ プ ロ セ ス の 例 3.2.3

ラ ン ダ ム な プ ロ セ ス の 例 3.3

低 質 排 熱 利 用 を 検 討 す る 上 で の 過 大 

3.3.1

食 品 製 造 業 に お け る 多 品 種 化 と 切 替 え 運 転 3.3.2

食 品 産 業 に お け る エ ネ ル ギ ー バ ラ ン ス の 特 徴 3.3.3

今 後 の シ ス テ ム 開 発 に つ い て 

第４章
4.1

シ ス テ ム の フ ィ ー ジ ビ リ テ ィ ス タ デ ィ 
吸着冷凍機を利用したシステム

4.1.1

吸 着 冷 凍 機 の 概 要 

4.1.2

動 作 原 理 

4.1.3

吸 着 冷 凍 機 の 構 造 

4.1.4

吸 着 冷 凍 機 の 性 能 

4.1.5

吸 着 冷 凍 機 の 特 徴 

4.1.6

市 場 の 適 用 範 囲 

4.1.7

現 状 機 器 仕 様 

4.1.8

吸 着 冷 凍 機 の 排 熱 利 用 シ ス テ ム 

4.2

空 気 冷 媒 冷 凍 機 を 利 用 し た シ ス テ ム 

4.2.1

空 気 サ イ ク ル 冷 凍 機 の 原 理 と 特 徴 

4.2.2

今 後 の 展 望 

4.2.3

空 気 サ イ ク ル 冷 凍 機 の 排 熱 シ ス テ ム 

4.2.4

食 品 加 工 場 に お け る 排 熱 利 用 の 調 査 

4.2.5

食 品 工 場 に お け る 排 熱 利 用 の 具 体 的 方 法 

第５章

視 察 

5.1

レ ト ル ト ラ イ ン 、 煮 釜 ラ イ ン か ら の 排 熱 

5.2

吸 着 冷 凍 シ ス テ ム の 実 用 事 例 

5.3

空 気 サ イ ク ル 排 熱 利 用 シ ス テ ム 

第６章

ま と め と 今 後 の 課 題 参 考 文 献 