平成 26 年
（2014 年）
：秋号

平成 26 年
（2014 年）
：秋号

ʻ丘の上の緑豊かな環境に位置しますʼ

社会福祉法人賛育会

特別養護老人ホーム 清風園 様● 創立：1964年(昭和39年)● 住所：東京都町田市金井7丁目17番13号● TEL：042-735-3000
URL：https://www.san-ikukai.or.jp/seifu-en/index.html

No.35

店舗外観

特別養護老人ホームの清風園様は、昭和 39 年に東京都町
田市金井町に設立されました。
今回は施設長の吉田美香様にお話を伺いました。
■ 清風園様の特徴を教えて下さい
東京都で二番目に設立された特別養護老人ホームとして、今年で 50 周年を迎えました。施設の基本方針に「隣人愛」を掲げ、「お会いする全ての人々に対して、おもてなしの心を持つ」という理念を人材育成の第一義として、職員の教育を行っております。
■利用者様やそのご家族の方々に対して、どんな点に気をつけていますか？
最重要課題である衛生面は当然として、安全、安心の徹底、何よりも笑顔になれる施設「ここがいい」と思われる様に心が■アメニティを導入した 理由と、導入して良かった点を教えて下さい
ニオイの問題は、常に意識している重要課題です。当施設では、尿や便等の排泄臭に加え、生活臭にも注目しており、アメニティブランディングさんの消臭提 案を導入する事に決めました。導入後は、利用者様のご家族や職員からの反応も上々です。
また、外部評価機関や行政からも、福祉施設特有のニオイが全くしないとの評価をいただいております。
他にも、全館節水▲施設長の吉田美香様けております。
■トイレに関して気をつけている点や、工夫している点を教えて下さい
トイレは、快適に過ごす事が出来るか否かの判断基準の上で、最も比重が置かれる設備の一つです。より良いトイレ環境の為、「改善＋α」という職員の意識環境を整えております。年に数回「ニオイについてのアンケート」を実施し、迅速な改善に繋げています。

絶対見てほしい！うんちとトイレの企画展『トイレ？行っトイレ！』

特集「アントイレプランナー」という聞き慣れない職業の女性がいます。
「アントレプレナー（起業家）」と「トイレ」と「プランナー」を掛け合わせた造語で、自らを「トイレの水先案内人」と呼ぶ、トイレ評論家の白倉正子先生です。今回は白倉先生のトイレにかける熱い思いをお聞きすると共に、ご自宅にある貴重なトイレコレクションを見せていただきました。

▲うんちのオブジェと便器のすべり台暗 い）を解 消する」がセールストークでしたが、もはや4Kトイレを見つけるほうが 難しいほどです。
でも意 識 の 面 で は 昔と 変わっていない部分が多くあります。それを一番感じるのは、小学生の 学校でうんちができな
い 問題。
「恥ずかしい」「他人に知られたくない」という理由で学校のトイレでうんちができな
い子の割合は、約 50％と言われています。この状況、実はここ10 年くらい変わっていないん

答えられる専門家が少ないとい例えば「車椅子で利用できるト解 決に積極的に使っていくべき持たれたのですか？

うことなんでしょうね…。

イレはどこにあるか？」といっだと思います。

学生時代にストッキングをはき白倉先生がトイレ研究をされた情報が得やすくなったという

ちなみに私は「トイレから地球替えようと入ったトイレのあまりた18 年の間にトイレを取り巻具合です。

革命！」を理念に掲げています。の不便さに怒りを覚えて…。毎日

く環境は変わりましたか？

ではこれからトイレはどのよ

人が排泄をするのは当たり前のうな 方 向に向かっていくでしことですが、日本のように快適な使うトイレなのに、なんでこんなハード面では、誰もが使いやすに汚くて使いにくいのか！と。そんく快適なトイレになってきたのはょうか？

トイレで用が足せるのは、世界的同施設様は、施設長を筆頭に、素敵なスタッフの皆様が、目の前の利用者様と、常に笑顔で、真剣且つ懸命に向き合っておられます。伺う度に、謙虚さや、元気のお裾分けをして頂いており、感謝が絶えません。

な怒りが興味に変わり、大学の卒皆さん感じていると思います。一日本のトイレの進化はとどまに見て当たり前とは言えません。

論はトイレの経営学について書方ソフト面の場合、以前はトイレきました。

水仙 美樹

アメニティに約 10 年間勤務したのち、第二子出産を機に退職。一念発起して、フリーライターの道へ。現在は主婦＆ママの視点から地域やアートなどの情報を発信中。トイレウォッチも大好き！

です。これってどうなのよ… !?と思っていたら、東京・お台場の日本科学未来館で『トイレ？
行っトイレ！〜ボクらのうんちと地球のみらい』という企画展が開催されるとのこと。さっそ
く行ってきました。
見た感想は、「これを見ればか なり解 決するんじゃな いの？」と思うくらい素晴らしい内容でした。最初は、トイレが私 たちに怒っている場 面から始まります。
「いつもボクを使っているのに、『くさい』『きたない』っていうだけで、感謝してくれない！」って。ホントにその通りだと思いませんか？
トイレも 排泄も大事 なことだとわかっていたら、学校でうんちをするのが 恥ずかしいとか、それを見ていじめるなんてことが 起こるはずがありません。このほかにも、リアルなうんち模型や、トイレのすべり台など、見どころがいっぱい。見終
わったあとは、「トイレ、ありがとう」って言いたくなる企画展ですよ。
（10 月 5 日まで開催中）るところを知りません。の話題なんて「はばかられるもの」

しかし世界にはまだまだトイレてマナーの向上や、謙虚な心がと、まさに「臭いものに蓋」だったがなくて命の危険にさらされてい育ってくれればと願います。いず不便だというのは、日本の社会のわけです。しかし最 近は真剣なる人たちがたくさんいるのです。

れは、快適なトイレが世界の平和闇の部分がトイレという陰の空議論がされるようになりました。

日本の技術をそういった問題のや地球 環境を守ることにもつな間に表れたものだと考えるように白倉先生のトイレコレクションなりました。この状況を誰かがなんとしなければいけない。まずは変えたいという一心で卒業後にトイレの企画会社「アントイレプランナー」を立ち上げました。
トイレの企画会社とは具体的に何をされているんですか？
自分の仕事は、一般の人にトイ

18年に渡るトイレ研究の中で集められた貴重なトイレ関連コレクションが約5畳の部屋に所狭しと並べられていました。いったいいく
つあるのかはご本人にもわからないとのこと。そのほんの一部をご紹介します！
昔の小便器便器グッズがると信じています。
最後に今後の計画などお聞かせください。
長年抱いている夢は「トイレトイレ部屋全景のデパート」を作ることです。つ
まり「トイレについてわからないことがあれば、ここなら解決してくれる」と信頼される、総合シン

トイレットペーパークタンクのようなものを、構想しています。少しずつですが社会をトイレから改善する活動を続けレをわかりやすく伝える「トイレの水先案内人」だと自負していまていきたいと思っています。

す。そういった観 点で講 演活 動（レポート：セルベッチオ中嶋）やテレビ出演などしていますが、面 白 い ところで は、札 幌 市 の▲大便器型の時計やライター、灰皿などの便器グッズ

YOSAKOI ソーラン祭りのトイレ対策委員長を務めたり、トイレグなどを行ってきました。最近で▲明治時代の小便器と、足を置く位置を示す陶器製のスリッパ（＝厠下駄）。

はトイレ関連の展 示イベントの手洗い＆腸洗浄コーディネートや、普通では入れない施 設にある貴重なトイレのんなことできないか？」と相談されることの方が多いんです。それだけトイレの専門知識が求められているにもかかわらず、それに絵付け大便器（＝染付古便器）

ィールプロフアントイレプランナー
代表 白倉 正子 氏

▲ドイツで作られた紙製の使い捨て尿瓶見学会を企画したりしています。

▲キャラクターやご当地デザインのトイレットペーパー

紙製尿瓶

実は私が発案するよりも、「こ4その環境に感謝し、トイレを通しその過程で、トイレが汚いとか清掃 道具の開発コンサルティン白倉先生のトイレコレクション凄いですね！私も今度見させていただこうと思います。さて、「かわや版」は前回で 50号・創刊 10 周年を迎えたのですが、アメニティ本部のある神奈川県内の情報を発信し続けるタウンニュースさんが、なんと「トイレ新聞」10 周年 と題して取材してくれました。
しかも写真つき。少し緊張しましたが、上手にまとめてもらい、プロは違うなぁと感心しました。
（雉撃弾治）

汚いトイレをきれいにする「トイレの救世主」の願いを込めたマス
コット「teliot（テリオット）くん」

そもそもなぜトイレに興味をトイレやトイレ掃除のイメージを最近、きれいなトイレが増えて き ました よ ね。私 が アメ ニティに入社した15 年前は「トイレの４K（くさい・汚い・こわい・512014

アメニティブランディング/（株）産業ブランディング 東京都八王子市
佐竹 明（さたけ あきら）さん トイレ診断士 ID：11-0213-0350

主婦ライター・水仙の 水に流せない 厠 論
第11回

サービスも導入しており、提案通りの効果が得られています。
■最後に担当（ショップ）へ一言お願いします
当施 設の 担当 者である佐竹さんは、誠実でフットワークが抜群に良く、どんな時 間帯▲清潔に管理されたトイレ。
で もこちら 側 壁には森林浴消臭器ボンの 都 合に合わ ボアを設置。
せて来てくれます。私にとって、ニオイのエキスパートである佐竹さんは心強い味方です。

2014 秋 号▲（左）昭和25年ごろの吊り下げ式手洗い器。
（右）腸内の宿便を取る腸内洗浄器。

1▲まるで芸術作品のような絵付けの大便器。江戸〜明治時代の上流階級の家庭で使われていたと思われる.

1973年群馬県生まれ。多摩大学を卒業後トイレ専門企画会社「アントイレプランナー」を創業（96年）。04〜06年まで本誌「トイレ本棚トイレの寺小屋」を執筆いただ◀トイレに関するありとあらゆる書籍が500冊以上！

「私の人生は『トイレ』から始まく。日本トイレ協会理事。著書にった」（ポプラ社）がある。

平成26 年
（2014 年）：秋号

このコーナーでは、「トイレ文化」に注目し、トイレに関する興味深い文献をご紹介致します。

古今東西トイレよもやま話
各地のトイレの歴史 4レと変わりません。しかし、現在では、一般にトイレ個室の奥か横を向いて入りますが、この絵では、 金隠しが入口側に付いているので、 僧侶は前を向いて入っているという違いが見られます。の棒に引っ掛けたまま、脇を十二単でこのように、金隠しが見られるよう包み隠して、樋箱の上にしゃがみ、用になる時代から推測すると、これは衣を足します。 現在の便器では、 赤ち隠しから直接派生して生まれたのでは

平安時代の貴族達は、寝殿造の邸ゃんのおまるのように、把手を手でつなく、時期を改めて別の機能・目的の宅に暮らしました。 そのトイレとは、かんでしゃがむのですが、 樋箱ではために生まれたと考える必要がありそ把手がお尻側にあり、前後が逆だったうです。その誕生の背景には、平安時

じゅうにひとえ

ひ ば こ

平安時代、十二単と樋箱
しんでんづくりび ょ う ぶつ い た てき ち ょ うみす

屏 風、 衝 立、 几 帳を立てたり、 御 簾
まじき

ひ ど のを吊って間仕切りとした「樋殿」と呼ばれる空間でした。ここで用を足す時にひ ば こ

は、箱形持運び式トイレ「樋 箱」が使ひすましことがわかります。用が済むと「樋洗」
み か わ や う ど

武家社会へと移り変わったことに原因除します。

があるのではないかと考えられます。

われました。 樋 の意は、 雨水を流す

その第１は、着用する衣服か変わっと い

金隠し考

樋 のように、 排泄した糞尿を水で洗い去ることにあるようです。
樋箱は、「しのはこ＝清箱とも書かししれ、厠の箱、私の箱の意味があります」「おおつぼ＝御虎子とも書かれ、 中

きんかく

後の時代の樋箱には「金隠し」が付いていることがありますが、その場合

図 2 御用場の樋箱（模型）／江戸城本丸御休息之間、御用場で、将軍が利用した大便用（左）と小便用（右）の樋箱です。利用の際は、畳の部屋に埋め込まれています。用が済むと抜き出され、引出しの中に溜まった排泄物を処理します。なお、引出しの中には、排泄物が処理しやすいように灰などが敷かれていました。これらは、当時の絵図面から復元しました。

代までの貴族社会が、鎌倉時代以降「御厠人」と呼ばれる女の子が箱を掃ひ

図１ 紀州徳川家御殿のトイレ（模型）でしょうか。

また、 朝、 昼、 晩と家来に番をさせたことです。 そのため、 服を支える

このように考えると、 平安時代の必要が無くなり、衣隠しの機能は消滅「衣隠し」は貴族社会の崩壊と共に姿してしまいます。 第２に、武士達の敵を消し、これとは全く別に、「金隠し」に対する警戒心が考えられます。つまが鎌倉時代以降に誕生するということ

こうごよう

ば空間は本丸へと移り、「御 用場」など香の香りを絶やさないという気配りさと呼ばれたトイレは、将軍の接見に便えありました。

利な御成廊下の隅といった場所に設け

お な り ろ う か

桃山時代、紀州徳川家の御殿のトイ
くろうるしぬりレでは、黒 漆塗樋箱が設置され、 手か み だ なられるようになりました。 将軍の用いる樋箱 図2 は、 御用場の真ん中にはは、金隠しを前にして使用します。こり、衣服をたくし上げ無防備になったになります。ですから、樋箱の金隠し前には、黒漆塗二段作りの紙 棚が置め込まれ、 排泄物が滑ると、 樋箱のの「金隠し」と平安時代の「衣隠し」と部分を防御するため、 金隠しが必要は、衣隠しとは関係無く、いくらかのかれています。 樋箱は二畳敷の部屋

下の引出しを抜いて処理します。 引便器に由来します、溲 瓶のこと」「まは形が似ていることや、「金隠し」とになったということが想像されます。

時間を経て付けられるようになったとの真ん中にはめ込んであります 図1 。

出しの中には灰や砂が入れてあり、りばこ＝糞箱とも書かれ、おまるの語いう言葉が「衣隠し」から生まれたと

なお、これと同じ理由で、 敵に背中いえるでしょう。

源になったといわれます」などとも呼する考えがあることから、両者が混同を見せないよう前向きにトイレに入っ

ひ ろ く ち つ ぼ

国の虎子（フ−ツ）という広 口壺の小し ゅ び ん

江戸時代も慶長年間（1596〜1615
ひ ば こ部屋に固定された「樋箱」ばれます。 これは、 奈良時代に中国視されていることがあるようですが、たと理解できます。 そして第３に、小から伝わったといわれます。

機能は全く異なり、似て非なるものと便をする際に、 便器の外に飛び散ら理解すべきだと思います。

さないようにし、 且つ便槽中に落ち平安時代に持運び式だった樋箱は、金隠しは、 考古学的には、 戦国時るよう導くという、金隠し本来の機能

鎌倉時代以降、そのまま「おまる」の姫 の 打 掛 を 取り、 袴 を 脱 が せ、 長代の一乗谷朝倉氏遺跡に最古の出土をあげることができるでしょう。 金隠機能を持ち続けるものと、 部屋に固い髪を前に回し帯に挾みます。 長い例（15世紀末〜16世紀末）がありましをわざわざ便器に付けたのは、よ定されトイレとしての一室を形成する

把 手の付いた鳥居形、 またはＴ字形す。 絵画では、これ以前、 南北朝時り確実に便槽に小便を溜めようと考えようになるものとに分かれるといわれの棒を樋箱の背後に据え（「この棒を代（1336〜92年）の制作とされる『弘たためで、その目的は、下肥の原料ます。

衣 隠し」と呼ぶともいわれます）、侍

願本法然上人絵伝 』「厠の念仏」に、確保にあったと想像されます。 鎌倉

そして戦国時代、武田信玄（1521

従がこの棒に姫の十二単の長い裾を僧 侶が高 下駄を履いて用を足してい時代以降の中世都市の形成を背景に、〜73年）のトイレともなると京間六畳掛けながら、 十二単の中に樋箱を押る場 面 で金 隠しが描かれ ています。

下肥が本格化する中で、 便器に金隠敷と広く、敵の来襲から身を守るためし込んであげます。 姫は、 裾を背後そのようすは、一見、現在の和式トイしを付設する工夫をしたのではない武器が使えるようになっていました。

十二単に身を包む平安貴族の姫が、じじゅう樋殿に入るときは大変です。 侍従は、
う ち か け

はかま

は し ゅ

き ぬ か くそ う り ょ

たかげ

た2

排泄物をこれでまぶし取りました。

年）を過ぎ平和な世が訪れると、城の箱形の樋箱は、江戸時代末期から天守閣は実戦に用のない飾り物的存

生 産が始まる陶 磁器製便器が生まれる在となり、ここにはトイレさえも作らまで続きます。 陶磁器製便器も、初めれなくなってしまいます。 城主の居住は随箱の形をまねしていたのです。とうじき[ 出 典] トイレの考古学・講演編（126-128 頁）より転載
編 集：大田区立郷土博物館
発行者：村山弘二
発行所：東京美術
発 行：1997年 5月30日

3