偶数月発行 NO.23 H23.8.25

発行責任者：病院長

編集：広報委員会

頭 痛いろいろアイスクリーム頭痛

睡眠頭痛？

8月は夏真っ盛り、アイスクリームやかき氷が一番ですね。

Aさんは40歳半ばの健康な方ですが、ある日、お酒を飲んでも、急いで食べるとキーンとこめかみが痛くなります。こだ時に頭痛を感じたそうです。酒のせいと思って気にしなれは「アイスクリーム頭痛」と呼ばれ、国際頭痛分類の中かったのですが、それから毎晩、寝ていると頭痛で目が覚めにも「寒冷刺激による頭痛」としてきちんと記載されているようになってしまいました。昼間は何ともなく、寝ている間ます。アイスクリームがダメならビールをグィーッと、と言いに頭が痛くなって目が覚めるということです。
「これまでにたいところですが、「アルコール誘発頭痛」などというもの経験したことのない痛み」だったので、かかりつけ医から紹もあって、飲んですぐ痛くなる「カクテル頭痛」や、深酒の介されてきました。診察でも異常は見つからなかったので翌日に痛くなる「二日酔い頭痛」などもあります。なんともすが、頭部MRIを詳細に検討したところ、頚の後ろから頭蓋頭痛の種は尽きませんね。

内に入る血管に裂け目が見つかりました。

「これまでに経験したことのない頭痛」は「こわい頭痛」
頭痛には「一次性頭痛」と「二次性頭痛」とがあります。
一次性頭痛は、片頭痛や緊張型頭痛など「頭痛持ちの頭痛」です。困った頭痛ですが「こわくない頭痛」です。それに対して二次性頭痛は、脳血管障害など何らかの病気の症状として起こる「こわい頭痛」です。特に「これまでに経験したことのない痛み」を感じた時は「こわい頭痛」の可能性がありますので、早急に医療機関を受診してください。

病院の基本理念

1． 患者中心の医療の実践
2． 人間性豊かな医療人の育成
3． 高度先進医療の開発と推進
4．地域医療連携の強化
5． 災害救急医療の拠点活動
6． 医療を通じての国際貢献

目
次

健康手帳（14）…………………………………………………1
コンビニがオープンしました …………………………………2
七夕だより ……………………………………………………2
健康レシピ 第15回 一品料理で満足感アップ ……………3
診療科から 総合内科って？ …………………………………4
患者さんの声 …………………………………………………4

一 品 料 理 で 満 足 感 アップ
栄養バランスを考えて夏バテ予防

豚しゃぶと夏野菜の冷やしそうめん

栄養量（1人分）
エネルギー 416kcal
たんぱく質 21.1g
脂質 7.5g
炭 水 化 物 61.5g
塩分 2.8g(オクラの板擦りに使用した塩は含んでいません)

作 り 方
材料(4人分)

盛付けは1人分です。
毎日暑い日が続いていますが、暑いからといって麺類だ
けなどの簡単な食事で済ませてしまったり、冷たい飲み物を飲み過ぎたりしていませんか？
夏は暑さのために食欲が低下し、栄養が偏ってしまいがちです。栄養バランスが崩れた食事を続けると、体がだるくなったり、疲れやすくなったりと、夏バテの原因になってしまいます。そこで、今回は、栄養バランスを考えた夏バテ

つゆ用
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml(カップ2)
だし昆布 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5cm角1枚
かつお節 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6g（小袋2袋）
薄口しょうゆ ・・・・・・・・・・・・・・・・38ｍｌ（大さじ2と1/2）
みりん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・23ｍｌ（大さじ1と1/2）
おろし生姜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3g(小さじ1/2)
具材用
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）
・・・・・・・・・・・・・・・240g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・45ml(大さじ3)
薄口しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5ml(小さじ1)A
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5ml(小さじ1)
梅肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4g(小さじ1)
青じそ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚(4g)
オクラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8本(65g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5g(小さじ1/4)
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚(60g)
トマト（中）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個(200g)
そうめん（乾）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6束（300g）

予防のレシピをご紹介します。

※計量の単位は
大さじ1=15ml カップ1=200ml

小さじ1=5ml
つゆ

1 水に、表面を布巾で拭いただし昆布を入れて30分〜1時間おく。
2 1 に薄口しょうゆ、みりんを入れて中火にかける。
3 沸騰する直前に昆布を取り出す。
4 3 にかつお節を入れて一煮立ちさせ、火を止める。
5 かつお節が沈んだらキッチンペーパーを敷いたザルでこす。
6 5 の大さじ2を別の器に取っておき（ B ）、その残りにおろし生姜を入れて冷やす。
具 材
1 豚もも肉を食べやすい大きさに切る。
2 熱湯に酒を入れ、豚肉をさっと茹でて、ザルに取り、水気を切る。
3 A と B を合わせて電子レンジ（500W）で30秒加熱し、豚肉と混ぜる。
4 3 が冷めたら、千切りにした青じそと混ぜる。
5 オクラは先端を切り落とし、板擦りする。さっと茹でて冷水にとり、斜めに切る。
トマトは角切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
め ん
1 たっぷりの熱湯でそうめんを茹で、冷水で冷やして水気を切る。
2 めんと具材を盛り付け、つゆをかけて出来上がり。

食事・栄養についてのご相談は、月〜金曜日に予約制で行っています。お気軽に医師、看護師、管理栄養士にお申し出ください。

●栄養相談に関する問い合わせ先●

神戸大学医学部附属病院 栄養管理部

078-382-5262（直通）診療科から総合内科って？
質の高い先進的な医療を提供することは、大学病院とし体重減少の原因がわからず紹介で来られる患者さんなどて重要な使命のひとつです。そのため神戸大学病院の内も多く、急性期から慢性期まで各臓器別診療科とも密な連科は、臓器・疾患別に１０以上の専門科に細分化され、各科携をとりながら総合的な医療を提供しています。一人で外がその使命に応えるべく日々診療を行っています。一方、出できない、薬の飲み忘れが多いなどといった日常生活に世界に類を見ない超高齢社会を迎えた日本において、複お困りの患者さんには、病気の治療だけではなく、介護や数の臓器にいくつもの疾患を抱えた患者さんや、どの内リハビリなどのサポートも重要な医療の一部です。そのた科にかかっていいかわからない患者さんも多くおられます。

めに、看護師・理学療法士・ソーシャルワーカーなど様々なまた患者さん一人ひとりが様々な社会背景を持たれ、健康医療職種とともに、病気から派生した社会生活上の不利に対する価値観や人生観も皆さん異なります。本当に質益や支援の必要性を患者さん一人ひとりに対して検討し、の高い医療を提供するためには、最先端の医療を提供す

病気の治療だけではなく、介護・ケアの準備を含めた総合ると同時に、このような患者さん一人ひとりの求めに応え的なチーム医療を行っています。

られるような「病気ではなく病人を診る」いわゆる全人的医療が必要とされています。
総合内科は臓器・疾患に関わらず、患者さんを「総合的に診療する専門内科」として、外来と入院の診療にあたっています。例えば、循環器や腎臓など複数の臓器に病気を抱えていたり、感染症やリウマチ、糖尿病など複数の疾患を併せ持つ患者さんが多く受診されています。また発熱や患者さん

声の私たちにご相談ください！
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快 適 な 病 室 を ご 用 意 し まし た
神戸大学医学部附属病院では、患者さんからのご要望にお応えして、4人部屋に間仕切り収納家具を設置した「準個室」を設置しております。入室を希望される場合は、いつでもご相談ください。差額室料は3,150円（税込）です。

1床あたりのイメージ※TV、インターネット、DVD、冷蔵庫は差額室料に含みます。
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神戸大学医学部附属病院

http://www.hosp.kobe-u.ac.jp/