鉢物

八丈島鉢物部会
菊池寛さん

八丈島の鉢物は生命力あふれる。
「自分が育てたものは、一目見ればすぐ分かる」。ひとつひとつの植物に愛情と想像力をもって育てる菊池さんの観葉植物は、まるで生きた芸術のようだ。

パワー満点のアシタバ。育て方だけでなく、どうやったらお客さんに新鮮な商品を届けられるか試行錯誤を続けている。伊勢﨑さんのアシタ
バは生で食べてもおいしい。

公設市場出荷組合
磯﨑巧さん

八丈島の主な農産物はアシタバのほか、サトイモやキャベツ、キヌサヤ、ネリ（オクラ）、ナス、キュウリなど。島の気候や自然に合わせた栽培を心がけている磯﨑さん。

畑を背にする磯﨑さん

漁業

丹精込めて育てたアシタバはひと味ちがう

時間をかけてイメージを形にしていく

八丈島漁業協同組合
女性部
山下ミヤ子さん島の漁業を支える女性たち

漁師たちが命をかけてとってきた魚を食べてもらいたいと、さま女性部のみなさん
ざまな加工品を作っている。都内の学校給食にも使われており、さらなる魚食を広めるため、都内の小中学校に出向き、ゲストティーチャーとして授業を行っている。

八丈島漁業協同組合
小泉和彦さん

八丈島ではキンメダイ、トビウオ、ムロアジなどが主な漁だが、小泉さんはキンメダイ漁だけで生計を立てている。求人を見て八丈島にやって来たのが28歳のとき。今では漁師になるために島へ移住する人たちの心の拠り所だ。

フェニックス・ロベレニー

ロベ共撰共販出荷組合
喜田孝さん

通称「ロベ 」と呼ばれ、切葉や観葉植物として出荷され、特に切葉として八丈島産が国内シェア№１を誇る。
畑で葉の一枚一枚の状態や病害虫が発生していないか見まわり世話をする喜田さん。手をかけて育てている「ロベ 」は色艶がよく美しい。

八丈島ジャージーカフェ

あそこ寿司

t 04996-2-5922

t 04996-2-0172●はちじょうじまじゃーじーかふぇ

プリンやチーズも極うま！

八丈島の自然の中で放牧されて育ったジャージー牛から搾った牛乳を使用したソフトクリームやプリン、ヨーグルト、チーズなどが味わえる。
スタイリッシュな店舗も魅力的。

K 八丈町大賀郷2370-1 k 八丈島空港からコミュニティーバス旧町役場方面で6分、スーパーあさぬま下車すぐ J10〜18時
i 無休 p55台（スーパーあさぬまの駐車場利用）

八丈島

キズなどにより出荷されない八丈
フルーツレモンを活用して、ジャムやマーマレードなどを生み出した
農協女性部。安心して食べることのできる商品づくりを目指している。

丁寧に手作りしたジャム

八丈島

t 04996-2-0631

t 04996-7-0041

島寿司といえばここ

島の食材をおいしく提供

くさやチーズや明日葉ビールなど、島の食材の魅力を引き出す創作料理が魅力。豊富な品揃えの焼酎を飲みながら、八丈島を丸ごと味わえるお店。

K 八丈町三根1672 k 八丈島空港からコミュニティーバス三根駐在所方面で7分、
護 神 下 車 すぐ J17時30分 〜23時（22時LO ）※島寿司は要予約 i日曜 p なし●いそざきえん

歴史と文化を感じる郷土料理

築100年を越える古民家で、島の新鮮な野菜と魚介類を使った郷土料理が食べられる。八丈島で昔から食べられている麦雑炊が付いた黒潮
コース1620円がおすすめ。

K 八丈町樫立347 k 八丈島空港からコミュニティバスで15分、旧町役場下車、町営バス坂上行きで20分、樫立出張所前下車、徒歩2分 J11〜14時（夜は当日15時までに要予約 ）i 不定休 p10台

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ヘゴの木々がうっそうと生い茂る

八丈島

闇夜に光るヤコウタケ

八丈植物公園・
八丈ビジターセンター
t 04996-2-4811

光るキノコもここならバッチリ！

光るキノコ( ヤコウタケ ) のシーズ
ンは6〜9月といわれているが、八丈島の動植物を紹介する植物公園
内のビジターセンターでは、ヤコウタケが通年展示されているので、いつでも見学できる。公園ではキョンが飼育されているほか、さまざまな南国植物が栽培されており、八丈島の自然に対する理解を深めることができる。

黒潮コースはお手ごろなランチコース

青ヶ島

黒潮の恵みを受ける八丈島は、温暖な気候を利用した花卉園芸や水産業が盛ん。
特にロベは太田市場シェア№１の国内有数の産地。
キンメダイ、アシタバなど食材も豊富。
青ヶ島は、サツマイモや麦で作った焼酎（青酎 ）や八丈島噴気を利用した塩が名産。

ハナリマポノAina style 店

K 八丈町大賀郷2843 k 八丈島空港から徒歩20分 G 入園無料 J 植物公園は散策自由、ビジターセンターは9時〜16時45分（温室は〜16時30分 ）i 無休 p33台

●はなりまぽのあいなすたいるてん

t 090-3041-0734

八丈島とハワイふたつを結ぶ島のスピリット

八丈島

マルタ水産加工場

フラダンスからハワイの文化に導かれていったという栗田さん

ハワイ島のクム（師匠 ）から伝授されたロミロミマッサージ（90分1万800円）や、八丈島のティーリーフや生花を使ったレイメイキングのワークショップ（２時間2160円）を学べる。前日までに要予約。

●まるたすいさんかこうじょう

t 04996-2-0348

アオムロアジ、トビウオ、ナダメ（ウツボ ）など、八丈島近海でとれた魚にこだわって作る加工品が揃う。八丈島のくさやは匂いが控えめで食べやすいと評判。

K 八丈町大賀郷930-2プチホテル「満天望」
1階 k 八丈島空港からコミュニティバス
で15分、旧町役場下車、町営バス坂上行きで12分、大里下車徒歩7分 Ji 予約制（前日20時まで ）p10台

K 八丈町三根871 k 東畑、または底土港( 夏期のみ ) から町営バス坂上行きで3分、 くさやだけでなく、燻製もオススメ
神湊東下車すぐ J8〜18時 i 無休 p1台

八丈島

八丈興発株式会社●はちじょうこうはつかぶしきがいしゃ

八丈島

黄八丈めゆ工房●きはちじょうめゆこうぼう

t 04996-7-0411

黄八丈を自分で織ってみよう

めゆ工房は2017年で100年を迎える島伝統の絹織物、黄八丈の製作工房。島に自生する草木の煮汁で黄・樺・黒に染め、機織り機で仕上げる。前日までに予約すればテーブルセンター作り（所要40分〜1時間6000円〜）を体験できる。

草木で染めた優しい色合いが折り重なっていく
刺身盛り合せとパッションフルーツ梅酒

八丈島●はちじょうしょくぶつこうえん・はちじょうびじたーせんたー

t 04996-2-0555

島の気候と人情で焼酎を醸す

八丈島を代表する島酒「情け嶋 」や「八丈鬼ころし」を造る酒蔵。事前に電話をすれば酒蔵見学や試飲もできる（ただし、醸造期間中は実際の仕込みの見学は不可 ）。元の原酒に新しくできた原酒を足していく
し つ
仕 次ぎで造る酒には、八丈島の歴史が詰まっている。

K 八丈町中之郷254 k 八丈島空港からコミュニティバスで15分、旧町役場下車、町営バス坂上行きで23分、自由が丘下車す
ぐ G 見学無料 J9〜17時 i 無休 p6台

なめらかで濃厚なソフトク
リーム400円
しょうゆ漬け（手前 ）と島寿司（奥 ）が看板
メニュー

K 八丈町中之郷2735 k 八丈島空港から車で15分 G ツアー1名2000円（前日までに要予約 ）Ji 予約時にガイドと相談 p1台

農協女性部
深水恵子さん

いそざきえん●りょうざんぱく

K八丈町三根361 k八丈島空港からコミュ
ニティーバス三根駐在所方面で7分、護神下
車すぐ J11時30分 〜14時（13時30分 LO）、17〜21時（20時30分LO）i不定休 p5台

生い茂るシダが恐竜のいた時代を想像させることから、「ジュラの森 」とも称される神秘の森。入場には公認ガイドの同行が必須のため、ツアーを予約しよう。

農産加工

梁山泊

●あそこすし島寿司の名店。カンパチやキンメダイなど島の地魚を使った島寿司は絶品。
醤油漬けにした白身魚に洋辛子を使った醤油漬島寿司2100円も人気（要予約）。

t 090-5779-7933（日の出花壇）

神秘の森に繰り出そう！

使用するくさや液は江戸時代から続くもの

小泉さん（右 ）と先輩漁師の玉田さん（左 ）八丈島●へごのもりゆうほどう

お互いを尊重し合いながら、切磋琢磨する息子さん（左）と喜田さん（右）彼女達が考案したレシピ。ムロ節ごは大ヒット商品、ムロんは絶品！
アジのメンチカツ

八丈島

ヘゴの森遊歩道

たん島と断崖に囲うまれょ。ひた国島
秘あしたば部会
伊勢﨑武二さん

野菜全般

東京の南アシタバ

八丈島

K 八丈町三根1299 k 底土港から徒歩3分
Ji 見学は予約制（前日まで ）p8台

栗田さんが作ったレイ

青ヶ島

青ヶ島二重カルデラ●あおがしまにじゅうかるでらt 04996-9-0111（青ヶ島村役場）

伊豆諸島最南端の有人島

天明5年(1785)の天明の大噴火によってできた外輪山と内輪山、世界
でも珍しい二重式複式火山（カルデラ）の島。内輪山の小山は「丸山」とよばれ、島民たちに愛されている。
縞模様に見えるのは植林された椿の木。丸山を一周（所要約20分 ）す
れば、季節の草花や鳥に出会える。
K 青ヶ島村無番地 Ji 見学自由

情け嶋を味わうた
めに八丈島に人が来てくれるのが夢だと話す３代目の小宮山さん
大小２つの旧火口をもつ内輪山

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