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松本大学
大学案内

2017 Campus Guide

CAMPUS GUIDE 2 017〒390-1295 長野県松本市新村 2095-1

TEL

0120-507-200
代表 0263-48-7200
フリーダイヤル

0263-48-7290
www.matsumoto-u.ac.jp
kouhou@matsu.ac.jp
www.matsumoto-u.ac.jp/admissions/

松本大学

FAX
ホームページe-mail
入試情報サイト大学院［修士課程］ 健康科学研究科
総 合 経 営 学 部 総合経営学科 観光ホスピタリティ学科
人 間 健 康 学 部 健康栄養学科 スポーツ健康学科

商学科

経営情報学科信 州・松 本 で 育 む 、真 の人 間 力 。

Cont ent s
巻頭特集

地域がキャンパス

学部・学科

明るく機 能 的 なキャンパスで 専 門 的 に 学 び
地 域 社 会 に出てさまざまな 課 題と向き合う。
地 域 の 人とともに 考え、解 決 する中でコミュニケーション能 力を培 い
未 来を切り拓く術を習 得していく。
松 本 大 学 は 、キャンパス内 外 に 広 がる多 彩 な 学 びを通して真 の 人 間 力を育 みます 。

学部・学科INDEX

02

総合経営学部の特色
総合経営学科
カリキュラム・教員紹介
専門研究（ゼミナール）
特徴ある学び・TOPICS
学びの実践
在学生メッセージ
就職データ・卒業生メッセージ
活躍する卒業生
観光ホスピタリティ学科
カリキュラム・教員紹介
専門研究（ゼミナール）
特徴ある学び・TOPICS
学びの実践
在学生メッセージ
就職データ・卒業生メッセージ
活躍する卒業生

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人間健康学部の特色
健康栄養学科
カリキュラム・教員紹介演習（ゼミナール）
特徴ある学び・TOPICS
学びの実践
在学生メッセージ
就職データ・卒業生メッセージ
活躍する卒業生
スポーツ健康学科
カリキュラム・教員紹介演習（ゼミナール）
特徴ある学び・TOPICS
学びの実践
在学生メッセージ
就職データ・卒業生メッセージ
活躍する卒業生

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松商短期大学部の特色
フィールド・ユニット制カリキュラム
在学生メッセージ
フィールド紹介
教員紹介
ゼミナール
学びの実践
就職データ・卒業生メッセージ
活躍する卒業生

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松本大学の教育ビジョン
地域連携活動地域づくり考房『ゆめ』地域健康支援ステーション
アウトキャンパス・スタディ
地〈知〉の拠点
総合経営学部

人間健康学部

松商短期大学部

大学院 健康科学研究科

キャリアサポートキャンパスライフインフォメーション

66
大学院の学び
67
大学院生メッセージ・教員紹介 68
キャリア支援70
入学前教育
72
基礎教育の充実73
教員免許・公務員対策
74
資格取得
75
国際交流
76
信州・松本・通学
78
キャンパス
80
クラブ＆サークル活動
82
年間行事
84
理事長・学長メッセージ86
松本大学建学の精神・沿革
87
松本大学の教育方針
88
入試インフォメーション
試験区分90
WEB出願・学生募集要項（WEB）91
2017年度入試日程
92
学費・学費免除・奨学金制度
94
アクセス・ロケーション
95
オープンキャンパス・入試相談会2016 96

学部・学 科 I N D E X
総合的なマネジメント能力を多角的に育む総合経営学部。食と栄養、運動に関する専門家を育む人間健康学部。
社会人としての幅広い素養を育む松商短期大学部。

2017年４月開設〔設置認可申請中〕■ 取得を目指す教員免許状■ 募集人員そして、健康科学の分野で高度な専門性を備えた人材を育成する大学院健康科学研究科。

小学校教諭一種／特別支援学校教諭一種

松本大学は個性あふれる２学部、短期大学部、大学院で構成されています。

※ただし、文部科学省の審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。

さらに2017年度には教育学部（設置認可申請中）の開設も予定しています。
特色

総合経営学科

総合経営学部
→P.18

→P.20

観光ホスピタリティ学科→P.28

健康栄養学科

人間健康学部
→P.36

→P.38

スポーツ健康学科
→P.46

商学科

松商短期大学部→P.66

地域の現状を知り、その課題を見つけ、それを解決するという「地域づくり・ま
ちづくり」の能力を育成します。さらには長野県とは切り離すことのできない
観光と福祉という2つの分野を通じて、これらをマネジメントする知識を身につけ、新しい時代の地域振興に貢献できる人材を養成します。

管理栄養士を中心として「食と栄養」から健康づくりや地域づくりを支援する
プロフェッショナルを育成します。食と健康、栄養ケア・マネジメント、食育などに関する専門知識はもちろん、市町村と連携したアウトキャンパス・スタディやゼミナール（研究や実践的活動）などを通して、実際の健康づくりの現場で活かせる能力を磨いていきます。

健康づくり、運動・スポーツの指導者やプロデューサー、地域のスポーツ振興のリーダーとして活躍できる人材の育成を目指しています。スポーツ・健康領
域の知識を体系的に学ぶとともに、地域での運動指導などを通して実践力を養成。専門資格取得をサポートするとともに、地域社会の健康づくりに寄与できる専門家を育てます。

経済学マネジメント

あらゆる企業において総合的な経販売士、宅地建物取引士（宅建）、通関士

営の能力を活かして、さまざまな分

産業カウンセラー（受験資格）

経営戦略マーケティング

野で 活 躍することができます。
また個人の生 涯設 計や消費者保護

消費生活のプロフェッショナルとしても期待

ファイナンシャル・プランニング技能検定

観光マネジメント

地域行政、医療などの福祉関連分

等

福祉まちづくり担う人材として期待されています。

総合・国内旅行業務取扱管理者
学芸員
サービス接遇検定、TOEIC
社会福祉士（受験資格）、社会福祉主事（任用資格）
高等学校教諭一種免許［地歴］［公民］
中学校教諭一種免許［社会］
小学校教諭二種免許※
司書教諭 等

食と健康の科学

管理栄養士やフードスペシャリス

管理栄養士（受験資格）、フードスペシャリスト（受験資格）

野、さらには旅行、ホテル、サービスなどの観光関連分野で力を発揮で地域文化マーケティング

きます。
観光をはじめとする各種の産業や福祉を通して、地域づくりをトなど、食に関する専門職として活躍できます。
病院、
食品・飲食関連

栄養ケア・マネジメント

企 業、
学 校、
行 政、
老 人保 健 施 設、福祉施設など、多彩なフィールドが地域と食育

広がっています。

運動指導による健康づくり

運動指導の専門家として活躍できます。
病 院、
老 人保 健 施 設 などの医療・福祉分野、
行政分野、
教員な

健康・スポーツビジネス

どの教育分野、
スポーツ施設や運動 機 器メーカーなどの分野にフィ

基礎簿記

医療事務

Word・Excel

図書館司書

Englishファッションビジネス

経理会計

芸術と文化

情報専門

ブライダル

経済・金融

心とこども・福祉

経営・法律

介護

ひとりが興味や将来の目標に向かって学ぶことができます。

国際コミュニケーション

スポーツ・健康特色

学びの専門領域ます。学科にとらわれない自由度の高いカリキュラムにしたがって、学生一人

日商簿記検定、消費生活アドバイザー
貿易実務検定、TOEIC

現代ビジネスにとって最も重要な「簿記」と「コンピュータ」「英語」の基本知識

専門知識を学び、現代企業を支えている経営のさまざまなシステムを理解し基本情報技術者試験、情報処理技能検定、ITパスポート試験

されています。

将来像と技術を習得し、それに基づき、経営・法律・マーケティング・情報システムの※は、明星大学通信教育部との教育業務提携により取得ができます。

高等学校教諭一種免許［商業］［情報］、司書教諭

人と心理学

選択可能な学びの16フィールドす。学科にとらわれない自由度の高いカリキュラムにしたがって、学生一人ひとり※設置は予定であり、変更となる可能性があります。

おもな資格取得目標

特色

代社会の経済システムを動かしている企業や個人の多様なビジネスを理解しま

９月下旬（予定）

将来像

ールドが広がっています。

と技術を習得し、それに基づき、経済・金融・流通・会計の専門知識を学び、現80名（予定）■ 募集開始時期

学びの専門分野

子どもの心と体の育成

企業の経 営にとって最も重要な「簿記」と「コンピュータ」「英語」の基本知識

経営情報学科

松本大学大学院

経済や経 営の理論はもちろん、現代のビジネス社会では欠くことのできない
ICTやカウンセリングの知識・スキルを学んでいきます。さらに家計・環境・家
庭・衣・食・住・健康といった豊かな生活を送るために必要な生活マネジメント
や、地域企業の現状とグローバル経営についても学びます。

が興味や将来の目標に向かって学ぶことができます。

→P.54

2

教育学部 学校教育学科

食品衛生管理者（任用資格）、食品衛生監視員（任用資格）

管理栄養士（受験資格）、栄養教諭一種免許

管理栄養士（受験資格）、栄養教諭一種免許
フードスペシャリスト（受験資格）
健康運動指導士（受験資格）、健康運動実践指導者（受験資格）
トレーニング指導者（受験資格）
レクリエーション・インストラクター、
レクリエーション・コーディネーター（受験資格）、
アシスタントマネジャー、第一種衛生管理者、介護職員初任者研修 等
中学校教諭一種免許［保健体育］［保健］、高等学校教諭一種免許［保健体育］［保健］
小学校教諭二種免許※、養護教諭一種免許

おもな資格取得目標
日商簿記検定、
全経簿記能力検定、日本語ワープロ検定、情報処理技能検定（表計算）、
情報処理技能検定（データベース）、
文書デザイン検定、Microsoft Oﬃce Specialist、
ホームページ作成検定、ＩＴパスポート試験、
ファイナンシャル･プランニング技能検定（FP）、
証券外務員試験、販売士検定、

基礎的な素養を活かして、一般企業や行政などに。
また専門知識を活かして金融、情 報、
医 療 事 務、ブ
ライダル、
ファッション、児童福祉・老人福祉などの分野で力を発揮できます。

ニュース時事能力検定、
TOEIC、
実用英語技能検定、日本語能力検定、韓国語能力試験、
秘書検定、
サービス接遇検定、
ビジネス文書検定、
日本漢字能力検定、
医療事務検定、医師事務作業補助者実務能力認定試験、保険請求事務技能検定（歯科）、メディカルマナー検定、
介護報酬請求事務技能検定、調剤報酬請求事務技能検定、医事コンピュータ能力技能検定、図書館司書、
ファッションビジネス能力検定、
ファッション販売能力検定、フォーマルウェア検定、
小原流華道 初等科・本科、茶道表千家 入門・習事、
アシスタント・ブライダル・コーディネーター検定、色彩検定、アロマテラピー検定、
ベビーシッター、
福祉住環境コーディネーター、
介護職員初任者研修

将来像

おもな取得資格

研究成果を社会に還元できる専門

中学校教諭専修免許［保健体育］性の高い指導者。
健康科学を支え高等学校教諭専修免許［保健体育］

る研究技術者・教育者。

栄養教諭専修免許

栄養指導の専門家を目指す栄養科学分野

健康科学研究科

栄養科学、スポーツ科学を基盤とし、両分野を融合させた「健康科学」の学術的研究活動を行います。健康維持・増進を図るための、高度な専門性を備えた人材を育成します。

運動指導の専門家を目指すスポーツ科学分野
研究者・教育者を目指す基礎健康科学分野
健康科学を実践する栄養科学とスポーツ科学の融合分野

3

地域がキャンパス

松 本 市 からのメッセージ

次 代 を 担う若 者 たち へ
松本市では、急速に進展する超少子高齢型人口減少社会に適確に対応できる持続可能なまちづくり、「健康寿命延伸都市・松本」の創造を目指し、この理念に基づく様々な施策を実施しております。
また昨年度は、国が施行した「まち・ひと・しごと創生法」の趣旨に鑑み、従来の取組みをさらに推進するものとして、「松本版地方創生総合戦略」を策定しました。
ここでは重点施策の１つに「成熟型社会の都市基盤づくり」を挙げ、地域力を育むまちづくりを推進することとして

地 域 社 会 の 問 題 に 関 わり
社 会 で 活 躍 する 実 践 力 を身 につ ける

おりますが、その実現のためには、松本地域の大学の人材、知的財産などの特色を活かしながら、産学、行政が一体となってまちづくりを進めていくことが重要であることは言うまでもありません。
松本大学は、開学以来、建学の理念として「地域を活かす、人づくり大学」を掲げられ、コミュニケーション能力を高めるための実践的なカリキュラムを導入し、幸せな地域社会づくりへ貢献することを目指す様々な取組みによる数多くの成果は、今や全国から注目されています。

松本市長

また、社会に貢献するという志が醸成され、優れた人材がより多く地域、社会へと還元されていることは、松本大学

菅谷 昭 氏がこの地域の最高学府として重要な存在であるとともに、「健康寿命延伸都市・松本」の創造の一翼を担うものであると感じています。
若い力を最大限に生かし、若者たちのフットワークと「優れた才能」、「大いなる希望」、そして「ゆるぎない勇気」に期待するところです。そして、大学キャンパスを拠点に人と自然が豊かな長野県全体を研究のフィールドとして、一人ひとりが、併せ持つあらゆる可能性を大いに発揮されることを確信しています。
新たな知恵、知識、視点で、この超少子高齢型人口減少社会が幸せで、活力にあふれる社会になるための方向、答えを導き出し、社会の各分野で活躍する次代を担うエキスパートへと成長されることを心から願っています。

松本大学の教育ビジョン

地域 連 携活動＜人間力を育成する学び＞

自治体や民間企業・教育機関などと積極的に連 携し、大学も地域も元気になる活動を行っています。

▶ P.6〜11

社 会

学びを深めるキャンパス（正課内）

行 政・民 間 企 業・医 療・教 育 等

基 礎 教育・専門教育で修得した知識を実 際の社会で実習・実 践。また、その結果をフィードバックすることで社会で活躍するために必要な社会人基礎力・人間力を養成します。

就職

真の人間力

高等教育

実践への
理論

活用

実践

中等教育

松本大学では、教室で理論を身につけ、学生生活を通じて積極的に地域社会とふれあい、
社会活動を通して実践的知見を獲得できるよう独自の教育手法を作り上げています。

社会人
としての
基礎力
思考力・判断力
表現力
人間関係構築力
主体性・協働性

初等教育

家庭教育

地域社会の
発展に寄与できる人材育成

キャンパスを飛び出して地域社会の現場で学
び、考え、議 論し、行動 する。松本大学 独自の授業形式です。

▶ P.16

専門研究・ゼミナール
学生が主体的に取り組むゼミナールでも、地域社会の中からさまざまなテーマを設定し、現場で実践しながら研究に取り組んでいます。

▶ P.22、30、40、48、62
学びを活かすキャンパス（正課外）
地域・行政・企業等と積極的に連携し、地域の活性化に貢献。学生も学びの実 践の場として地域づくり考房『 ゆめ 』

地域への還元

基礎教育
家庭でのしつけ、義務教育である小中学校、そして高校での学びを通して、基礎的な知識・素養を修得します。

専門教育
大学・短期大学などの高等教育機関での学び。
一般教養や語学、特定分野の専門知識などを身につけます。

4

アウトキャンパス・スタディ

深く地域と関わります。

松 本 大 学 の人 材 育 成 方 針

地域の若者を受け入れる

独自 の教 育プ ロ グ ラム

理論
知識
技能

学 生の自主 的な地 域 活 動を支 援。学 生の 興
味・関心を具体化することが地域の発展や貢献につながっています。

▶ P.12

地域健康支援ステーション
地域の方々の健康づくりを支援する拠点。
「栄養」と「運 動」の両面から地域とのコラボレー
ションを展開しています。

▶ P.145

巻頭特集

地域がキャンパス①

地 域連携活動

学生の発想力で地域活性化に貢献

88（やまんば）プロジェクトの流れ
道の駅「中条」と松本大学の学生が連携し、山姥（やまTHEMEんば）伝説や栃倉の棚田（日本の棚田100選）等のお宝学生が企画立案した「88プロジェクト」をプレゼンテーションを活かした観光 情報発信やお祭りへの参加をとおして、中条の地域活性化に向けた取り組みを実施する。

2015年度
●

4月

事前学習
地域研究、
コンセプト策定、企画立案●

5月

第１回プレゼンテーション●

7月

第2回プレゼンテーション● 10月

第3回プレゼンテーション

中条地域最大の「むしくらまつり」で企画が実現● 11月「むしくらまつり」において 5 企画が実現
１．やまんばの里キーホルダー
２．西山大豆おからドッグ
３．88プロジェクト スタッフジャンパー
４．88プロジェクト Dance Show Timein 道の駅中条（ダンスイベント企画）
５．きのこ千人鍋の調理・ふるまい●

3月

道の駅と大学連携成果発表交流会でプレゼンテーション

Dance Show Time in 道の駅中条

きのこ千人鍋の調理・ふるまい

K idsダンサー9 名の本 格的なダンスと、来場者全体で踊ることのできるダンスイベン
ト。会場の一体感を生んだ企画。

道の駅「中条」秘伝のきのこ千人鍋。学生が作り方を学び、調理。無料で来場者にふるまわれた。

8 8プロジェクトから誕 生した開 発 商品

取り組み例

道 の 駅「 中 条 」８８（ や ま ん ば ）プ ロ ジ ェクト
総合経営学部／専門研究（ゼミナール）

学 生による企 画 立 案・プレゼン 、そして企 画の 実 現「 道の 駅 」を地 域 活 性 化の 拠 点にやまんばの里キーホルダー

西山大豆おからドッグ

88プロジェクト スタッフジャンパーやまんばが子育ての神様でもあることから「家族」をテーマにデザインされたキーホルダー。学生がデザインから販売用のPOPなどに至るまで制作した。

特産品の西山大豆を使った商品開発の要望に応え、試行錯
誤をくり返して生まれた商品。マーケティングの視点から地域活性化を模索中。

やまんばを「8」で表現する「88プロジェクト」をコンセプトに策定。
「 中条」から未知に出会うドキドキするプロジェクトとの思いを込め「8」に目をつけたロゴ制作からスタートした。

その他の地域づくり活動例

特産品づくりを通して
地域 活 性 化に貢献しています2015年、「 道の駅を基点とした地域 活 性化」を目指し、松本大学と道の駅「中条」が連 携。総松本大学では行政や民間企業と連携して地元の農産物を活用した特産品作合経 営学部の学生たちが道の駅「中条」を現地研究フィールドに活動をはじめました。内容はりを積極的に行い、地域活性化に貢献しています。健康栄養学科は、そば製

大きく『「子育ての神：山姥（やまんば）伝説の里」中条のお宝探し』、『 中条地域最大「むしくら日本酒チョコレート

まつり」の連携・協力』の２つ。長野市中条地域は善光寺平の西に位置し、山姥伝説で知られまらまつり」において５つの企画を実現しました。おまつりは地域のアイデンティティです。今後も88プロジェクトは、中条地域の方々と地域自慢の種を一緒に育てていきたいと考えています。
6

そば」
「バウム」
「クッキー」を有限会社あづみの食品などと共同で開発。また、本学で開発したわさび葉ペースト（商標登録取得）の風味を活かした「コロッす。学生たちは伝説や地域の特産品などを調査。自分に何ができるかを問い、惜しみなく力を注ぎ、企画を立案。
「 88（ やまんば）プロジェクト」と銘打ち、プレゼンテーションを経て「むしく

粉時に出る甘皮部分を焙煎した「焙煎そば粉ＥＸ」を使用した「信州アルクマ

ケ」
「おやき」
「ソーセージ」なども商品化しました。観光ホスピタリティ学科が総合 経営学 科「まつもと城町市民コンシェルジュ」と共同で開発した松本市内６蔵の日本

清水 聡子 教授

酒を練りこんだ「日本酒チョコレート」も好評で、さらに松本駅で販売してい信州アルクマそば

駅弁「城下町おごっつぉ」

る駅弁「城下町おごっつぉ」は入手困難なほどのヒット商品となっています。

7

巻頭特集

地域がキャンパス②

地 域連携活動

子どもの心と体を育成する学びの実践

親子あそびランドについて
親子あそび、集団あそびなど、さまざまな活動を通じてTHEME

運 動あそびを体 験 できる講 座。また足 裏バランス測
定、活動量計などを活用しながら、体力・運動量なども分析する。

参加した卒業生からさまざまな実習経験を活かして子どもや保護者の方から信頼される養護教諭に実施概要●

指導対象：保育園児（年長）、小学生（１・２年生）と保護者（25組）●

実施期間：2013年より開始、2015年は４回開催●

実施場所：松本大学第一体育館

伊藤 亜里佳 さん「親子あそびランド」以外の幼児・児童・生徒を対象にした連携活動

スポーツ健康学科 2016年３月卒業
長野県伊那弥生ヶ丘高等学校出身
伊那市立春富中学校 養護助教諭

東日本大 震災で被災した石巻をボランティアで訪れた際、明るく元●２歳児を対象にした運動あそび指導（木曽町）

気だった子どもたちと触れ合った経験が契機となり、子どもの教育に●

保育園年長児から小学生を対象にした運動指導（松本市）

関わる仕事に就こうと養護教諭を目指しています。ですから、
「 親子あ

●

小学校の体育授業における体つくり運動（長野県）

そびランド」でも一歩引いた視点から全体を眺めるよう心掛けていまし●

小学校の体育授業における体つくり運動（生坂村）●

中学校の体育授業における体つくり運動（生坂村）

た。道具で怪我しなういよう目を配ったり、一人ポツンとしている子がいたら声をかけたり。この指導現場では保護者の方とのコミュニケーショ
ンも多く、その面でも勉強になりました。声かけする言葉の選び方ひとつで、受け取り方も違ってきます。年齢や地域、家庭環 境などさまざまに異なる実習現場での経験を活かして、子どもや保護者の方から信頼される養護教諭を目指していきたいと思います。

子どもの 発 達 段 階を踏まえた 運 動 指 導 の実 践 風 景

取り組み例

この指導現場で学生たちが「子どもたちにとって魅力的なお兄さん・お姉さん」を上手に演じることが、指導者としての大きな財産になっていく

まつもとっ子元気アップ事業「親子あそびランド」（松本市健康づくり課共催）
スポーツ健康学科／ゼミナール

子どもたちの 発 達 段 階に沿った指 導を実 践
その 経 験 が 体 育 教 師・養 護 教 諭に必 要な素 養を育む

親子あそびランドは「親に子どもとの関わりを学んでもらう」という大きな意図がある。子どもとどう向き合って良いか分からないで困っている親も多くいるので、そこに焦点を当てた講座でもある地域との連携せん。そこで、子どもの生活習慣を改善し身体活動の維持向上を目指すための取り組みのひと

長野県内の市町村、企業、施設と協力し健康講座や食育活動を実施しています

つが、松本市が行っている「親子あそびランド」です。保育園児から小学生2年生までを対象に生坂村通学合宿における食育活動（健康栄養学科）や、池の平のホテ遊びを媒介にして運動習慣を身につけようとすることが狙いで、そこにゼミ生たちがリーダーとルで実施する健康指導（スポーツ健康学科）、下諏訪町の介護付きマ

長野県は日本一の長寿県ですが、実は小中学生の体力は全国と比べて決して高くはありまンションで行う後期高齢者向けの運動教室（同）など、市町村や企業、して参加しています。体育教師や養護教諭を目指す学生にとっては、子どもの発達段階を踏まえた運 動指導を実 践するとてもいい機会です。保育園、小学校、中学校、高校などにおける運動指導は切り離されているわけではなく、つながっています。その意味でも、それぞれの成長段階における子どもとの関わりを経験しておくことが、将来、教壇に立ったときに生きてきます。
8

運動への取り組みや運動神経の発達は小学生時代の運動体験が大きな影響力を持つ。だからこそ、子どもの頃から体を動かす経験を日常化することが重要となる施設からの依頼を受け、学生が各地に足を運び参加者とコミュニケ

スポーツ健 康学 科

犬飼 己紀子 教授
岩間 英明 教授

生坂村通学合宿で食育活動
健康栄養学科 廣田ゼミ

下諏訪町で後期高齢者向けの運動教室
スポーツ健康学科 田邉ゼミ

池の平ホテル＆リゾーツで健康指導
スポーツ健康学科 根本ゼミ

ーションを図りながら健康づくりの企画・運営に取り組んでいます。

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巻頭特集

地域がキャンパス③

地 域連携活動

災害対策を念頭に置いた地域づくり

地域の災害対策をテーマにした授業の流れ
災害・防災問題を地域づくりの大きなテーマとしてとらえ、地 域とともに防 災 訓 練を実 施

防災士養成講座や地域と合同の防災訓練を通して、
学生

THEME

と地域住民がともに学ぶ。
防災士の資格を取得した学生
は災害対策チームの一員として災害時に備える。

2014年度
●

● 11月

9月

松本市総合防災訓練を松本大学で実施

松本大学で第１回「防災士養成講座」を開講
松本市総合防災訓練では、大学の体育館を使用して避難所を設営

2015年度●

8月

新村地区消防団、新村地区住民と協働で防災訓練

ＰＢＬ型授業の一環で開催した新村地区と合同の防災訓練。学内にある防火水 槽から水を汲み上げたPB L 型 授 業 で被 災 地を視 察・調 査

災害対策チーム立ち上げ
●

●

9月

9月

地域の災害対策をテーマにしたＰＢＬ型授業開講

松本大学で第２回「防災士養成講座」を開講
● 12月

●

3月

宮城県石巻市で視察・調査活動
新村地区と合同で防災マニュアル作成に向けた図上シミュレーション実施

被災後いち早く石巻市内各地の避難所で被災者の心のケアにあたった精神科医と懇談した

長 野 県 内 唯 一 の 資 格 養 成 研 修 機 関として
「 防 災 士 養 成 講 座 」を開 講

2日目

災害とボランティア

災害と情 報ける防災教育および社会貢献の一環として「防災士養成講座」を開講して土砂災害と対 策

耐震診断と補強

います。前触れもなく発生する地震や噴 火などの自然災害への備えは地地 震の 仕組みと被 害（講義とワーク）

域社会における共通の課題。阪神淡路大震災を教訓に設立された日本防防災士の役割

身近でできる防災 対 策

災士機構の認定する「防災士」資格は、自助、共助、協働をテーマに地域社

災害と危機 管 理

都市防災

行政の災害対応

検定試験

会や職場における防災リーダーとして期待されています。2015年度は一般
51名、学生23名の計74名が講座を受講し、防災士の資格を取得しました。

防 災をテ ーマにした課 題 解決 型の 授 業（ 地 域 課 題 研 究 ）
学部横断的カリキュラム

防 災 士 資 格 を取 得し 、災害 対 策 チ ームの 一員に
災害 を 念 頭 に置いた 地 域 づくりの 実 践

石巻市で 学習支 援を続けています

PBL型授業では、特定の課題に特化してその解決を目指します。実践活動が大きな比重を占め本学では東日本大 震災直後に「松本大学東日本大 震災災害支援プロジェクト」を立ち上げました。
このプロジェクトの一環で学生たちが宮城県石巻市立大街道小学校で学習支援を続けています。

る点が特徴です。この授業を履修する学生は、防災士の資格を得て、本学の災害対策チームの2016年３月までに延べ71回、408名の学生が参加して児童のサポートを行ってきました。災害対メンバーとして活躍できるよう、あらゆる災害のメカニズムを学び、避難 所運営や医療ケアな策を念 頭に置いた 地 域 づくりの中で、学 生 たちが 実際に被災 地を訪れての活動は、かけがえのな
い、そして「震災後に考える」学びの知見を蓄積する貴重な機会となっています。

ど、災害 発生後に必要な知識も身につけます。地元の消防団や地域住民と行った防災訓練で

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災害想定と
ハザードマップ（演習）

被災地での支援活動

ます。 PBL は、 Problem-Based Learning あるい は Project-Based learning の 略 で、動が、教育にはっきり位置づけられています。

被災者支援・避難所運営

TOPICS

松本大学では2015年度から、「 地域の災害対策」をテーマにした「PBL型授業」を実施していは、大学が所有する消火ポンプを学生が操 作しました。災害対策を念頭に置いた地域連携活防災士養成講座カリ キ ュ ラ ム 例
１日目

松本大学は長野県内唯一の防災士養成研修機関であり、地域社会にお取り組み例

犠 牲者の鎮魂の場を訪問し、津波のとてつもないエネルギーを実感した

防災士養成講座の様子

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巻頭特集

地域がキャンパス④

学 生 主 体 の 地 域 活 動 を 積 極 的 にサ ポート

地 域 づくり考房『ゆめ』活動の一例

地域づくり考房『ゆめ』は、地域の課題解決に向けた学生の主体的な活動を支援し、大学関係者や地域の人々とのパートナーシップ 事業を創出する「ネットワーク型支援センター」です。学生は自分の興味・関心に合わせてプロジェクトに参加したり、新たなプロジェクトを立ち上げて地域の活性化に向けた取り組みを実践します。また、『 ゆめ』での活動が３、４年次の専門研究につながる学生も少なくありません。

「◎いただきます ！
！」プロジェクト

もったいない の 心で
「 食 品ロスの 削 減 」にチャレンジ
考案したヘルシーメニューを地域の方々に提供する目的で食べられるのに捨てられる食品、いわゆる「食品ロス」の削減THEMEを目指し、独自のアイデアと工夫を加えたレシピを提案する。
松本市環境政策課と連携した食品ロス削減事業の一環。

リメイク料理の調 理を通し地 域の方々と交 流活動してきた学生プロジェクト「ヘルシーメニュープロジェク
ト」が、松本市環 境政策課の推進する食品ロス削減事 業と連 携することで、「 ◎いただきます！
！」とプロジェクト名も一新。
『「残り物を活用したレシピ」と「野菜などをまるごと使用
したレシピ」を考案する。考案したレシピを広めるため、料理教室を開いて地域の方々との交流を行うこと』を中心に取り組んでいます。新 名称の「◎いただきます！
！」は、食 材への「感謝の心」とともに「もったいない心」を持って活動に取り組もうという思いから名付けられたもの。また「◎」はお皿を、「！
！」はお箸を表しています。

学 生 が 考 案した 料理 がレシピ集に

2015年夏には新村公民館で小学生の親子向けに料理教室を開催し、
自分たちで考えたレシピを一緒に調理しました。
このような交流を通して、
コミュニケーション能力の向上やリーダーシップも身につけようと、精力的に活動しています。
また、食品ロス削減事業の目的のひとつであるレシピ集の作成に向け、「 残り物リメイク」「 野菜まるごと調理」「 地域からのアイデア募集」の３班に分かれ、学生及び地域の方々が考案したレシピをまとめる活動を進めました。学生のアイデアは「もったいないクッキング『サンクスレシピ集』」として松本市
から発行されました。

その他『ゆめ』のプロジェクト■学生の関心、問題意識から生まれた企画／●子どもたちに体を動かす楽しさを伝え、スポーツ好きになるためのサポートを行う「松本大学キッズスポーツスクール」

学生主体の
地域活動を
応援する場
それが『ゆめ』●親子や保護者同士の交流促進の場「松本大学こどもあそび隊」 ●聴覚障がい者と交流し、手話などを学びながら聴覚障がい者への理解を深める活動「Sign」●地元食材を活用した商品開発などを通し、長野県北部地震で被災した栄村の復興を支援する「ええじゃん栄村」 ●使われずに眠っているレゴブロックを収 集し、イベントの開催や寄贈などで有効活用する「ブロプロ」 ●非行や社会適応に悩む少年少女たちの立ち直り支援にボランティアとして参加する「松本BBS会」●大学と地域への関心を深め、行動を起こすきっかけにしてもらう新入生向け情報誌『Volere！
！』などを編集する「ゆめ編集」 など■地域で行われる活動への参加・支援／●地域や企業の方と一緒に夏の花火大会を企画・運営する「すすき川花火大会プロジェクト」 など

地 域 づくり考房『ゆめ』の4つの活動■地域との協働で企画・実践／●地域の小中学生が専門家に学んで職業体験をする『あるぷすタウン』の準備や運営を行う「あるぷすタウン」 など■『ゆめ』の自主事業／●地域フォーラムの開催 など『ゆめ』は学生と地域をつなぐ場として４つの活動を柱に、多くのプロジェクトが進行中です
学生の関心、問題意識から生まれた企画の実践

地域で行われる活動への参加・支援

地域との協働プロジェクトで、ともに考え、企画実行『ゆめ』の自主事業

地域活動が
してみたい

地域の方と
ふれあって
みたい

『ゆめ』のキャラクター「こう坊」

学生目線でプロジェクトの活動をバックアップ
学生の地 域活動を学生の視点でバックアップするのが考房『ゆめ』学生スタッフの役割です。４月には新入 生に『ゆめ』の活動を紹介する ゆめカフェ をプロジェクトリーダーとともに開いたり、『ゆめ』への参加・活動方法

12『ゆめ』を支える学生スタッフ

参加したい活動が見つかる

年２回全『ゆめ』プロジェクトメンバーが集まる研 修会や交流会を企画・運営。さらに昼休みに常駐

活動に参加

して学生の相談に応じたり、新聞から地 域活動掲載 記事や参考記事を収 集し掲示・整 理して情 報もし合わなかったら再度相談

地域づくり考房『ゆめ』に相談
参加したい活動が見つからない楽しければ、継続提供を行っています。

自分で活動を
立ち上げる

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巻頭特集

地域がキャンパス⑤

栄 養と 運 動 の 両 面 から地 域 の 健 康 づくりを 支 援

地 域健 康 支援ステーション
地域健康支援ステーションは、地域の健康づくりに貢献するとともに、現場で力を発揮できる管理栄養士・健康運動指導士を育成するため、大学での学びを実 践する場を創出する拠 点です。地 域の 公共 機 関・企業・団 体からの 依 頼を受け、健 康 栄養学 科の学 生 が管 理 栄養 士スタッフとメニュー開発や栄養指導に取り組んだり、スポーツ健康学科の学生が健康運動指導士スタッフと運動指導や体力測定などを展開しています。

活動の一例

南牧村健康推進委員研修会
地域から依頼されて実施した、大学の専門的な機能を使った大学の専門的な機能を使った
施設内研修の依 頼が増加

地域へ還元

健康教育研修会が評判となり、希望する地域・団体は広がりをみせている。受講者が、体験した知識を地域に還元する取り組みも始まっている。

■体力測定と健康運動指導

ゼミや 実習とは 異 なる環 境 で自分 の 学 び を活 かす
南牧村の健康推進委員からの要望で開催された大学施
設内研修 会では、体力測定と食事診断を行いました。体力
測定の主 眼は「自分 の 体 力を知る」こと。開 催にあたりサ
ポートメンバー募集に応じた参加学生たちは、指導教員やスタッフの指導のもと、歩行能力や持久性体力を測定する
自転車エルゴメーターなどの専門機 器を使って、参加者とコミュニケーションを図りながら測定のサポートをしました。健 康運 動指導士が行う測定 結果に基づく分析や運 動
実 践指導の場で体 験したことは、学生たちにとってよい学
びとなっています。

■食育SATシステムを使った栄養指導

臨 機 応 変な 対 応を求 められ る
実 際 の 現 場を体 験 する機 会
普段の食事から栄養バランスを分かりやすく即時に知ることができる「食育SATシステム」。実物大のフードモデル
から、普段の自分の食事に近いメニューをトレーに並べてセンサーボックスに載せると、メニューの総エネルギーや
脂質、たんぱく質などの数値が、自分 の適 正値とともに比管 理 栄養 士・健 康 運動指 導士を育成する実践の場

企業・団体からの依頼を受けて指導と学びを実践します
地 域健 康支 援 ステーションは、地 域からの要請をもとに、専門職の管理 栄養 士・健 康運 動指 導士スタッフが中心となって、学生とともに栄養教育・運動指導等を行っていく組 織です。その活動と学 生の育成を融合させること
で、長野県内唯一の管理栄養士・健康運動指導士養成校
として、学生の現場での実践力を高めています。

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較表 示され、栄養バランスの判定 結果が出ます。結果をも指導事業とに管理栄養士がアドバイス。参加者は楽しみながら栄養

個 別 指 導・集 団 指 導・講 演・セミナー・ス ポーツ
栄養サポートなどを行います。

指導を受けられます。栄養 指導は、地域 特 性や個人のライ啓発事業

ちには管理栄養 士という仕事の奥深さや知識の活用方法

指 導用の資料作成・教材の開発・メニュー考 案・
栄養表示などを行い、栄養教育を実践します。

などを実体験できる機会となります。

フスタイルなどを考慮し、臨機応変に行われるため、学生た

広報事業
管 理 栄養 士 や 健 康 運 動指 導士の 存 在や役 割の広報を目指します。

地域健康支援ステーションの活動例■栄養教育活動

スポーツ少年の栄養サポート／健康づくりの情報を提供する有線放送番組収録／企業・地域での栄養講座／食育SATシステムによる食事診断など

卒業生フォローアップ事業■メニュー提案

松本山雅FCスタジアム食（スタめし）の商品化／企業の社員食堂と連携したヘルシーメニューの提供／健康会議で販売する健康弁当の商品化など卒 業した 学 生を 中 心 に 、最 新 の 知 識 の 習 得 や
キャリアアップをフォローします。

■栄養価計算地域の食堂メニューの栄養表示作成■運動実践指導など

定期的な運動教室／高齢者のための介護予防教室■レクリエーションによる軽運動提案など

小学校で親子レクリエーション／精神障がい者施設でゲームによる軽運動

など

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巻頭特集

地域がキャンパス⑥

巻頭特集

松 本 大学 独自の授 業 形 式

アウトキャンパス･スタディ

地域がキャンパス⑦

地 域 活性化の中核的 存 在地域貢献と貢献できる人材の育成を柱とする松本大学では、キャンパスを飛び出し、地域社会の現場で学ぶ独自の授業形式「アウトキャンパス・

松本大学は文部科学省の平成25年度「地(知)の拠点整備事業」に選定され、地域活性化の中核的存在として多彩な活動を行っています。

スタディ」を多くのカリキュラムで取り入れています。地域自治 体や企業、医療機関などと連携協定を結び、教育・研究活動とともに地域に貢献しこの活動には学生が積極的に参加・参画し、それはそのまま、地域に貢献できる若者を育成する、本学ならではの教育手法になっています。

防災
シ

形成
ィ
テ

構築
ム
テ
ス

コミ
ュ
ニ

てきた本学ならではの授業形式といえます。

事業展開

宿泊型キャンプで自然がもたらす大きな教育力を知る

航空会社の客室訓練所で接遇を学び
ホスピタリティの神髄に触れる

スポーツ健康学科／野外活動（２年次）

観光ホスピタリティ学科／接遇演習

市街地活性化のための市場調査とデータ収集を行う

ビジネスの現場でマーケティングの理解を深める「食」の原点・地産地消を生産者とプロの料理人に学ぶ

総合経営学科／専門研究（ゼミナール）、卒業研究

松商短期大学部 商学科／マーケティングの基礎、専門ゼミナール

健康栄養学科／食生活論（１年次）

地域社会での実体験を通して、現場が抱える問題や課題を発見し、考え、議論し、行動する。さらにその体験を教室での学びにフィードバ

・レポート
・卒業 研究知識の活用
フィードバックによる知識活用の必要性と専門知識の認識

Out Campus

・解決策実行・企画運営

Campus

実社会で知識の検証「高齢 者」「福 祉」「環 境」「安 全・安心」をキ

運 動と食・栄養の両面から取り組み、たとーワードに、たとえば高齢者の居場所と買

えば、長野県の長寿の原因を解明し、今後

ひとづくり は、「地域の若者を地域で育い物問題については、地 域住 民の参加もも維持・増進するために必 要な学 術的情てて地域に還す」という理念に沿って、高可能なPBL型の授業を立ち上げ、背景・問報を交 換する研究会の開催や、地域の方大連携事業を積極的に展開しています。ま題 把 握・解 決方策・実 践・総 括という一 連への食育活動イベントなどを展開。運動のた地域住民については、これまでの地域づのサイクルに沿って、あらゆる角度からア面からは中高齢 者を対 象とした健 康づく

くりを実践する人材養成に加え、経済の活

プローチしています。また、「安全・安心」な

り教 室の開催や地域で幅広くスポーツに性化を念頭に置き、地域ビジネスとその担まちづくりのために、防災・災害対策支 援

親しむ総合型地域スポーツクラブを普及さ

い手を養成する講座等を行っています。

にも取り組んでいます。

せる活動等も行っています。

松本大 学の教 育手法は、文部 科 学 省の「地( 知) の 拠点 整 備事 業 」（大 学 C O C事 業）に選 定されました。
地 域 活 性 化の中 核 的 存 在として多 彩な活 動を行っている本 学の取り組みは、文 部 科 学 省の平 成 2 5 年 度「 地 ( 知 )の拠 点 整 備 事 業 」に選 定されました。
この活 動には学 生が積 極 的に参 加・参 画し、それはそのまま、地 域に貢 献できる若 者を育 成する、本 学ならではの教 育 手 法になっています。

大 学 C O C 事 業とは？

多 様で複 雑な課 題を抱える現 代の地 域 社 会において、課 題 解 決に向けて自治 体 等と連 携しながら地 域の拠 点となって貢 献する大 学、地 域 再 生の核になり得る大学を、文部科学省が5年間にわたり強力にバックアップするための事業です。

連携協定

自治体や企業と連携協定を結び、魅力ある地域づくりに貢献していますOut Campus

・現場 体験
・課題発見

地域企業

地域

●買い物弱者支援のためのリヤカー野菜販売「もったいないプロジェクト」 ●ＪＡ新村青年部と連携し、観光開発●地域開発を行う「ひまわりプロジェクト」 ●池田

町の活性化支援のための「てるてる坊主アート展」企画運営●病院の糖尿病チームが行う糖尿病教室の見学、松●株式市場を肌で感じるために「東証アローズ」を訪問●生坂村児童館との連携で行う児童を対象とした運動遊び支援活動

り

実習
・
実践

その他 アウトキャンパス・スタディ の例●図書館司書の実情を理解するために図書館を訪問

が

のつ

な

Campus・教養、基礎 知識
・事前学習
・専門知識

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ひとづくり の取り組みは、若者と地域住民の両者を対 象に進めています。若者の実践力の養成・解決策研究・ディベート・プレゼンテーション

践力を磨き、学びの質を高めていくことができます。

でを見学し業界について理解を深める

健康づくり の取り組み

Campusックする。このような学びの流れの中で、社会で真に必要とされる実本大学で開催する糖尿病青空教室（ヘルシーバイキング）の募集案内

まちづくり の取り組み

フィードバックによる知識の定着

実践力を身につけ、学びを深める「アウトキャンパス・スタディ」

地 域 社 会 に学 び の 素 材を求 め 、
活きた 知 識と真 の 実 践 力を養 成 する

ひとづくり の取り組み●アパレルの企画デザイン、製造、販売ま

地域行政

地域連携活動での連携協定先一覧（順不同）

実習
・
実践

松本大学
学生・教職員

松本市／安曇野市／塩尻市／飯田市／高山市／生坂村／筑北村／南箕輪村／松本市新村地区／安曇野市商工会／社会福祉法人松

地域社会
実習
・
実践

本市社会福祉協議会／社会福祉法人山形村社会福祉協議会／財団法人長野県中小企業振興公舎／財団法人長野県健康づくり事業
団／長野県体育センター／長野県総合型クラブ連絡協議会／全国「道の駅」連絡会／国際ロータリー第2600地区／あづみ農業協同組合／東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会／ NPO法人熟年体育大学リサーチセンター／新村駅舎を残す会／株
式会社長野県民球団／株式会社松本山雅／松本倉庫(株) ／株式会社オオノタ／グラシアス株式会社／美勢商事株式会社／株式会

地域住民

社ライフサービスオグチ／アクティオ株式会社／有限会社ヘルシーフーズ・横澤農園／トライtoヘルス及び青木村ＮＩきたい会／株式会社デリカ／長野県商業教育研究会／松商学園高等学校／長野県穂高商業高等学校／長野県南安曇農業高等学校／長野県岡谷東高等学校／長野県飯田OIDE長姫高等学校／長野県丸子修学館高等学校／エクセラン高等学校／箕輪町立箕輪中部小学校 ほかなど

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