健康情報誌

休日は元気チャージ

はじめませんかサンテ宮崎

ハーブのある暮らし

リラックスやリフレッシュなど、種類によってさまざまな効果のあるハーブ。比較的育てやすく、お茶や料理などさまざまに活用できます。ハーブのある暮らしを楽しみませんか。
参考／『かもうよしこの農ある暮らしのすすめ』（鉱脈社刊）

ハーブってなに？
ハーブとは、葉っぱや茎、根などが食用や薬用に使われたり、ハーブティーには、フレッシュハーブ（生葉）とドライハーブ（乾燥）があります。種類によってリラックスやリフレッ

ハーブティー

レモングラス、カモミールなどが有名ですが、ドクダミやショウガなども和製ハーブと言えます。

シュなどさまざまな効果があり、複数をブレンドして楽しむこともできます。

ミントティー：爽やかな香りでリフレッシュ

ハーブを育ててみよう

カモミールティー：青りんごのような甘い香り【健康みやざき】「サンテ」とは、フランス語で「健康」という意味です。

特集

正しい知識と、予防・リスク管理を

宮崎大学医学部 臨床神経科学講座 脳神経外科学分野

講師

大田 元

レモングラスティー：レモンに似た香り、酸味はまろやか比較的育てやすい品種を選べば、鉢やコンテナなどで初心者でも簡単に育てられます。

上手な淹れ方ドライは瓶に入れて保存①ポットやカップを温めておく。
②フレッシュハーブは水洗いし、スイートマジョラム

3 ㎝程度にカットする。
③中のハーブが踊るようにお湯を注ぐ。

バジル

爽やかな香りを足したり、アクセントをつけたり、ハーブ

ハーブ
料理

1 鉢穴が隠れるくらいの石を置く（完 全 に は ふ
さがない）。

はいつもの料理を一味変えてくれます。手づくり調味料にしておけば便利ですよ。

ハーブオイル：オリーブオイルに好みのハーブを漬け込む。

イタリアンパセリ

ハーブビネガー：フェンネルなどをニンニク、赤唐辛子とともに酢に浸けこむ。
ハーブパン粉：パン粉にハーブのみじん切りを混ぜ合わせる。
ハーブバター・ハーブチーズ：バターやチーズにハーブを数種混ぜ合わせる。
ハーブビネガー
ハーブパン粉2ボラ土（鉢底石）を1/3程度入れる。

vol. 95
2021 January

脳血管障害について

ハーブを活用しようにおいや香味が利用される有用植物のこと。ミントやタイム、1（公財）

つら～い頭痛～放っていませんか？
その頭痛～
元気の源
“朝ごはん”
筋肉の緊張をほぐして頭痛を楽に

あなたもLet’s try!
『ちょいトレ編』

ハーブオイル

4好みで3、4種のハーブを寄せ植えにし、たっぷりと水を与える。

ハーブバター・ハーブチーズのバゲット

育てやすいハーブ

3肥料を混ぜた土を入れる。

バジル、イタリアンパセリ、タイム、カモミール、セージ、ローズマリー、レモングラス、ミント、コリアンダー

宮崎県総合保健センター内

UMK

vol. 95
2021 January

県医師会館
26

ホームページはこちらから附属小附属中日南駐在〒889-2536 日南市吾田西1-5-10
TEL 0987-21-1350 FAX 0987-21-1351

小林駐在〒886-0003 小林市堤3020-13
TEL 0984-23-7398 FAX 0984-23-8070

高鍋駐在〒884-0004 高鍋町大字蚊口浦5120-1
TEL 0983-22-5767 FAX 0983-23-5139

延岡事業所〒882-0803 延岡市大貫町1-2840
TEL 0982-35-0126 FAX 0982-35-0208

日向駐在〒883-0041 日向市北町2-16
TEL 0982-53-6082 FAX 0982-53-6286

高千穂駐在〒882-1101 高千穂町大字三田井1086-1
FAX 0982-72-4786

高鍋保健所内
GS
カリーノ

10
県病院

小林保健所内10MRT←至都城〒885-0012 都城市上川東3-14-3
TEL 0986-21-0880 FAX 0986-21-6731

日南保健所内ボン
ベルタ橘

延岡保健所内宮崎駅

E-mail soumu@miyakenkou.or.jp
ホームページ https://www.miyakenkou.or.jp

スーパードラッグイレブン

花殿町バス停

FAX：0985‐38‐5014

JA

都城事業所
都城保健所内

江平交差点（公財）〒880-0032（総合保健センター内）
宮崎市霧島1丁目1番地２
T E L：0985‐38‐5512（代表）↑至延岡（公財）
宮崎県健康づくり協会
↑至平和台

１

ハーブバター
ハーブチーズ

↑至下北方

宮崎

健康情報誌

ハーブパン粉の温野菜サラダ

山形屋（宮交バス市内線：平和台⑧花殿町バス停下車 徒歩5分）

日向保健所内高千穂保健所内 TEL 0982-72-3253

動画で楽しむ食事・運動脳血管障 害について
プロ
フ
ィ
ール特集

正しい知識と、予防・リスク管理を

おお た

宮崎大学医学部 臨床神経科学講座 脳神経外科学分野 講師

はじめ

大田 元

1992年３月宮崎医科大学（現宮崎大学）医学部卒。同大学脳神経外科助教、国立循環器病センター専門修練医、NY州立バッファロー大学脳神経外科留学、都城市郡医師会病院医長・部長などを経て2017年４月より現職。脳血管障害を専門とした医学博士。
日本脳卒中学会専門医・指導医、日本脳卒中の外科学会技術指導医、日本脳神経血管内治療学会専門医・指導医の資格を持ち、開頭手術や脳血管内手術など脳血管障害の診療を行いながら脳血管障害の予防対策や啓蒙活動などに取り組んでいる。

２.脳内出血：脳内の血管が破れて（破綻し）血の塊（血介護度が重症の要介護度４、５では原因の第１位（24腫）を形成する疾患で、主に高血圧が原因で発症％前後）を占めます。脳血管障害は寒冷地域に多いします。頭痛や吐き気・嘔吐を伴い、片麻痺や言疾患とされていますが、宮崎県は平成30年度の脳血語障害、半身感覚障害などを来す疾患です。破綻管障害死亡率ワースト15位（110.９人/人口10万人対）

血管は細いため大部分は安静にして降圧剤を投与とあまり喜べない順位です。原因は不明ですが、高する保存的治療で対応可能ですが、血腫が大きい齢化率が高い事や、高血圧・糖尿病・脂質代謝異常

場合、救命目的で血腫を取り除く脳外科手術治療などいわゆる生活習慣病といった脳卒中のリスク因を行うこともあります。

子を持つ方が多い可能性が考えられます。

３.くも膜下出血（SAH）：脳動脈瘤が破裂し脳表や脳の隙間（くも膜下腔）に血液が広がる疾患です。

脳血管障害の予防

中年女性に多く、破裂時に「今までに経験したこ脳血管障害は発症予防が可能な疾患です。日本

ローム血栓性脳梗塞、太い血管が閉塞する心原性とのない激しい後頭部痛」を伴うことが特徴です。

脳卒中協会が「脳卒中予防10か条」としてその予脳塞栓症が挙げられます。ラクナ梗塞では生命に発症すると約1／3の方が死亡し、約１/３の方に後遺防法を発表しておりますので参考にして生活スタ

脳は手足を動かし、言葉を話し、様々な感覚を認かかわる事はありませんが、心原性脳塞栓症は広症が残る怖い疾患です。破裂が軽度であれば自分イルを見直してみてはいかがでしょうか。

識し、合目的な行動を起こすなど生物として重要範囲脳梗塞となり生命に支障を来す状態を招く事で歩いて病院を受診できますが、激しい破裂であな機能をコントロールする重要な臓器です。その脳もあります。

れば瞬時に意識を失い倒れ救急搬送となります。

１：手始めにこれら脳梗塞は血管が閉塞した瞬間、片麻痺や最重症例では発症時から心肺停止状態となること

２：糖尿病

放っておいたら律障害や失語症などの言語障害、失行や失認などの半身感覚障害、言語障害などが出現します。一般もあります。一度破裂した脳動脈瘤は再出血する

３：不整脈

見つかり次第高次脳機能障害を起こし、後遺症を残し、また寝た的に脳血管が閉塞し数時間以内に血流を再開させ可能性が高く、開頭脳動脈瘤頸部クリッピング術

４：予防にはきりの原因となります。脳が障害される原因としてないと、脳梗塞が完成し片麻痺や言語障害などのや瘤内コイル塞栓術などの外科治療（図２）を必要

５：アルコール

脳腫瘍や頭部外傷などがありますが、脳の栄養血管後遺症が残ります。従って１分でも早く血流を再とします。動脈瘤を治療しても脳血管攣縮（脳血６：高すぎるコレステロールもが障害されることによる脳血管障害が最も多い疾患開させる治療を行う必要があります。現在、発症管が細くなり脳梗塞を発症する病態）や水頭症（脳７：お食事の塩分・脂肪です。脳血管障害は血管が詰まる「閉塞性脳血管障

4.5時間以内の脳梗塞に対して、脳血栓を溶かすに脳脊髄液が溜まり認知症症状などを来す状態）

８：体力に合った運動害」と、血管が破綻する「出血性脳血管障害」に分作用のある遺伝子組み換え型組織プラスミノゲンにより後遺症が残るなど治療期間が長くなる可能

９：万病の引き金になる類できます。閉塞性脳血管障害の代表的疾患としてアクチベーター（rt-PA）製剤を点滴投与したり、性もあります。

10：脳卒中

起きたらすぐに脳梗塞、出血性血管障害として脳内出血とくも膜下太い血管閉塞症例に対してステント型脳血栓回収

図２出血（SAH）が挙げられます。このうち急激に発症器材（図１）を利用したカテーテル治療（脳血栓回し緊急で治療を要する疾患群を「脳卒中」と呼びま収療法）を専門の病院で行う必要があります。残す。本稿ではこの脳血管障害について解説していき念ながら発症数時間経過した場合は出血性合併症ます。

図１

脳血管障害とはろが障害されると、片方の手足の麻痺（片麻痺）、呂れつ

ステント型脳血栓回収器材

脳動脈瘤頸部クリッピング術

瘤内コイル塞栓術

脳動脈瘤用クリップ

脳動脈瘤用コイル

悔い残る
すぐ受診

たばこを止める
控えめは薬

意志を持て
過ぎれば毒
見逃すな

控えめに続けよう
太りすぎ
病院へ

最後にの生命や健康に重大な影響を及ぼす疾患として問題視されています。そのため国民の健康寿命の延伸等を図り、合わせて医療及び介護費用の負担の軽減に

ステント型脳血栓回収器材で脳血栓を補足したイメージ図疾患は以下の3疾患です。

1

治しましょう脳卒中は循環器疾患（心臓疾患）と合わせて国民脳血管障害の種類
緊急治療を要する脳卒中として認識すべき重要な高血圧から資するため、予防や医療及び福祉に係るサービスの在り方を含めた幅広い循環器病対策を総合的かつ計1.脳梗塞：脳血管が詰まり（閉塞し）脳組織が壊死

脳血管障害の疫学する疾患で、動脈硬化（血管壁にコレステロール

平成30（2018）年度の人口動態統計によると脳等を図るための脳卒中、心臓病その他の循環器病に画的に推進することを目的とした「健康寿命の延伸塊が付着し固くなり、血管内腔が狭窄する現象）の危険性があるためこれら再開通治療は適応にな

血管障害は死因の第４位（7.9％）で、全国で年間係る対策に関する基本法（略して循環器病対策基本によるものや、心臓内血栓が血流に乗り脳血管にりません。片麻痺やしびれ感、言葉が話しにくい108,165名（脳梗塞60,362名、脳内出血33,040名、法）」が平成30年12月に成立し、令和元年12月に施移動して閉塞させる脳塞栓症が原因となります。など脳梗塞を疑わせる症状が出現した場合はできSAH11,990名）が亡くなられております。また令行されました。今後国民一人一人が正しい知識を獲脳梗塞の臨床分類として、細い血管が閉塞するラるだけ早く専門医を受診する事を考慮して頂きた

和元（2019）年度の国民生活基礎調査によると、要得し、脳卒中予防やリスク管理に取り組むことが重クナ梗塞、中等度の太さの脳血管が閉塞するアテいと思います。

介護状態となった原因の第２位（16.１％）で、特に要です。

サンテ宮崎

サンテ宮崎

2頭痛で困っていませんか？

カラダいきいき術

栄養宮崎県シンボルキャラクター
「みやざき犬」

宮崎県シンボルキャラクター
「みやざき犬」

つら～い頭痛～やっぱり朝ごはんが大事～～放っていませんか？その頭痛～
日本人の10人に４人が慢性頭痛に悩む、「頭痛持ち」と言われています。日常生活に支障が出頭痛の原因に自律神経の乱れが関係することがあります。自律神経を整えることで頭痛の予防・緩和に繋がりるほどつらい頭痛があるにも関わらず市販薬で対応している人が多く、実際に病院受診しています。自律神経は日ごろの食生活リズムを整えることで調整することができ、そのカギとなるのは “朝ごはんをる人は、そのうち約３割しかいないのが現状です。しかし、頭痛のタイプによっては市販薬がしっかり食べること” です。そこで今回は、朝ごはんの効果や簡単レシピを紹介します。

効かないものもあるため、痛みのタイプに合ったケアが大切です。

朝ごはんの効果

あなたの頭痛のタイプは？
頭痛と一言で言っても、その原因は様々で、予防法や対処法が大きく異なるため、市販の鎮痛薬で対処していると、一歩間違えればかえって痛みが悪化するなど、逆効果にもなりかねません。

ズキズキ痛い…！

ギューっと痛い…！

ギリギリ痛い…！

“片頭痛”タイプ“緊張型頭痛”タイプ“群発頭痛”タイプ

・月に数回・長く続く頭痛・年に数回、１ヶ月程続く痛み・吐き気や嘔吐

・首や肩がこる・片側の目の充血、涙、鼻水

・光や音に敏感になる

・時にめまいがする・アルコールで誘発服薬が効果的です。

す頭痛に対して何となく市販の鎮痛薬で対朝は、脳のエネルギー源であるブドウ糖が欠乏した状態です。まずは、ブドウ糖の供給源となる炭水化物から口にしてみましょう。脳がシャキっと目覚め、頭もスッキリしますよ！
また、朝食を抜き空腹状態で昼食を食べ過ぎると血糖値は急激に上がり太りやすくなります。血糖値の上昇を穏やかにするためにも３食を規則正しく食べることが大切です。

まずは ▶

バナナ、サンドイッチ、おにぎりなどからスタート！

２ おにぎりやパンだけで済ませている方：炭水化物だけでは足りません たんぱく質も重要です
炭水化物は脳を目覚めさせ集中力を高める働きがあります
が、たんぱく質を組み合わせることで、体温を上げ代謝UP

炭水化物とたんぱく質の組み合わせはいろいろ！の効果が期待でき太りにくい体質になります。
合わせもGOOD ！朝ごはんをしっかり食べて脳と身体を目覚めさせ、朝から元気に動くことができれば、より多くのエ頭痛が複雑化する薬が効きにくくなる

悪循環

痛みに敏感になる
頭痛の頻度が多くなる

ごはん・パン・麺など

肉・魚・卵・大豆製品などネルギーを消費することにも繋がります！
PSTE

栄養バランスが整った朝食は
３ 最高の朝食： 満足感もUPします“STEP２” に果物や野菜、牛乳などをプラスすれば、ビタミン・ミネラルが補給でき、さらに栄養バランスが整います！

ごはん＋納豆＋具沢山みそ汁

食パン＋目玉焼き＋野菜サラダ

電子レンジde約5分

生命に関わる頭痛も！
「栄養」については４ページ、「運動」については５ページをご覧ください。

頭痛の中には脳出血、くも膜下出血、髄膜炎など生命に関わる頭痛もあります。これらの症状には、突然の激しい頭痛（脳出血、くも膜下出血）、原因不明の高熱、吐き気を伴う頭痛（髄膜炎）などがあります。

アクセスはこちらからたんぱく質たっぷり 鶏そぼろごはん
材料（4~5人分）

Youtubeにて動画公開中！

パンや麺deアレンジ編

鶏ひき肉 …………………………………………… 400g

さらに、脳梗塞の予兆には、短くて数分、長くても30分程度で症状が治まってしまう一過性脳虚血発作（TIA）があり、つい見逃してしまいがちです。

すりおろししょうが（チューブ）………………………５㎝
しょうゆ ………………………………………… 大さじ４
砂糖…………………………………………… 大さじ２

■作り方■

早期発見のための FAST チェック！

Face ………… 顔の半分のゆがみ
Arm ………… 片腕が下がる、手の平が内側にまわる
Speech …… ろれつがまわらない
Time ………… 上記の症状がでた時刻をチェック

この組み合わせがポイント+

簡単に卵かけごはん、納豆ごはん、チーズトーストの組みまされる悪循環に陥ります。そうしている院を受診し相談することが大切です。

Q コーヒーや牛乳だけでも朝ごはん？
A 飲み物だけでは、腹持ちが悪く栄養素も不足するため朝ごはんにはなりません。

STE

安や恐怖から薬に頼り、ますます頭痛に悩「頭痛くらい」と軽く考えず、専門の病

サンテ宮崎

１ 朝ごはんを食べていない方：朝ごはんを食べると生活リズムが整いますよ

すると、また頭痛が起こるかもしれない不じらせてしまうかもしれません。

★睡眠の質が上がる

P処している人がいます。つらい頭痛を経験過ぎによる頭痛」を引き起こし、頭痛をこ★昼食・夕食の食べ過ぎを防止し血糖値の急上昇を防ぐ

STE

回数や量が増える

自分の頭痛のタイプに気づかず、繰り返★腸を刺激し排便リズムが整う

P

薬を使う

「鎮痛薬の使いすぎによる頭痛」★集中力が上がる（朝から仕事・作業の効率が UP）★体温と代謝が上がり太りにくい体質になる

頭痛はタイプ別に対処することで痛みをコントロールすることができ、病院で処方される内と、いずれ右の図のような「鎮痛薬の使い3

元気の源“朝ごはん”①鶏ひき肉にすりおろししょうが、しょうゆ、砂糖
こんな症状があったら119番!!

ためらわずに一刻も早く救急車を呼んでください

を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で３分加熱する。

調味料deアレンジ編

完成したそぼろをアレンジしてみよう②一旦取り出して混ぜ合わせ、再度ラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱する。
③再度混ぜてほぐし、ラップをかけてしばらく蒸らす。
④ごはんの上にトッピングして完成。

＋みそ・ごま＋カレー粉 ＋ケチャップ
サンテ宮崎

4

運動
宮崎県シンボルキャラクター
「みやざき犬」

筋肉の緊張をほぐして頭痛を楽に宮崎県健康づくり協会の健康づくり～緊張型頭痛の予防には体操が効果的～

あな
Let たも’s try！

「 ちょいトレ編 」

最近体重計の数字を見て、びっくりしていませんか？まさかの「お正月太り」。そんなときに決心するのが「ダイエット」。せめて、お正月太りだけでもリセットしたい……！

つらい頭痛、もしもちょっと筋肉を動かすことで改善できるとしたら？

そんなあなたに今回は、協会職員が隙間時間を使って取り組んでいる「ちょいトレ」を紹介します。

頭痛の原因の１つに頭から背中にかけての筋肉のこりや張りから起こると考えられる緊張型頭痛があります。
日頃からパソコンやスマートフォンなどの使用で長時間同じ姿勢を続けたり、悪い姿勢、運動不足などに心当たあなたも、「できそう」と思ったらぜひ生活の隙間時間に取り入れてみませんか？
令和３年の健康をスタートしましょう。

りのある方は筋肉の緊張をほぐし、血流をよくすることで頭痛が改善できるかもしれません。今回は仕事や家事の合間、思いついた時にその場でできるちょっとした体操をご紹介します。

緊張型頭痛予防のカギは筋肉！

仕事前に【緊張型頭痛に関わる主な筋肉】

長時間の同じ姿勢などは、側頭筋や後頚筋群、僧帽筋（右の図痛がおこると考えられています。この他にも運動不足やストレス後頚筋群なども緊張型頭痛を引き起こす原因となります。パソコン作業な「スクワットとかかと上げをする」としてこりや張りをほぐすことを意識することが大切です。

参考：NHKテキストきょうの健康 2019.11

首・肩のこりや張りをほぐす体操●長時間作業が続くときは30～40分に１回取り入れましょう●１つの動きは５回繰り返しましょう

肩周りを伸ばす

アクセスはこちらからYoutubeにて動画公開中！

座りすぎ防止のため９時と15時に決めています。

みんなでラジオ体操。

もう生活の一部になっています。

①右手を頭の上に軽く添える

ト

歯磨きの時間にどの休憩を入れて同じ姿勢を続けないようにし、こまめに体操を首周りを伸ばす

仕事中に毎日３回の僧帽筋

どで長時間同じ姿勢が続く場合は、こまめに立ちあがって動くなこまめに行う

ワッ側頭筋参照）などの筋肉を緊張させ、痛みを感じる神経が刺激されて頭キーワードはスクみんなと一緒にすることで、かかともう１年以上継続できています。

上げ

お昼休みに

仕事 終 わりに①両手を胸の前で組む②まっすぐ前に宮崎のマラソン大会といえば10秒間腕を伸ばす
これは外せません②頭を右側に倒し、10秒間伸ばす③反対側も同様に伸ばす

仕事終わりにスローステップとスロージョギングを40分行っています。

天気を気にせず毎日

ポイント続けられます。

手で首を引っ張らないように行う

首・肩周りを伸ばす
１

２

３

４

ポイント

呼吸を止めないように行う

超簡単

血糖値が気になりだしたので昼食後、晴れた日は職場周りを15分歩きます。

ポイント

・肩甲骨を大きく動かすことを意
識する・小さな円から少しずつ大きな円を描くように動かす

パソコン作業の合間におスス
メ！

胸を張り肩甲骨を中央に寄せる①両肩を耳たぶにつけるようにギュッと持ち上げる②肩を下げる時に、肩甲骨を背中の中央にギュッと寄せストンと下ろす。

首や肩に強い痛みがある場合は体操を行わないでください。また、体操中に頭痛が悪化する場合は中止してください。

脳梗塞の早期発見のための FAST チェックでは、顔のゆがみや片腕が下がる、ろれつが回らないなどの症状と、その症状が出た○○をチェックしておくことが大切です。○○に入るのは次のうちどれでしょう？

応募方法
サンテクイズに正解した方の中から抽選で7名の方に図書カード500円分をプレゼントします。必要事項をご記入の上、宮崎県健康づくり協会HPのサンテクイズ応募フォー
ムまたはハガキにてご応募ください。個人情報につきましてはプレゼントの発送のみ使用いたします。

前回のサンテクイズの答え

5サンテ宮崎高いんですよ。

雨の日は、５階まで階段を４往復しています。

ポイント①指先を両肩に添える②肘で円を描くように１から４の順に前から後ろに回す③同様に後ろから前に回す

ウォーキングより効果がD. 第二の脳

必要事項①サンテクイズの答え②年齢③お名前④郵便番号、住所⑤サンテの感想、ご意見などでした！

A 場所

B 時刻

C 体温

D 気温

応募締切

令和3年3月26日（金）当日消印有効

当選者の発表はプレゼント発送をもって代えさせていただきます。クイズの答えは次号で発表します。

応募先

応募フォームはコチラ〒880-0032 宮崎市霧島 1-1-2
宮崎県健康づくり協会 「サンテ宮崎」編集 係

サンテ宮崎6