トラストネットワークはボランティアが皆様の声や情報をお届けするミニコミ紙です。
本紙カラー版を https://www.setagayatm.or.jp/trust/pub/pdf/tn88.pdf にてご覧下さい。

https://www.setagayatm.or.jp/No.88
2020 年 9 月
当日の活動予定は、次の通りでした。
（所在地：世田谷区喜多見５丁目－５）① 立ち枯れした六条大麦刈り取り
世田谷区立次太夫堀公園が一部拡張され、② 畑全体に追い肥・害虫駆除
2019 年 7 月 1 日に、里山農園が開設されま③ ラッカセイ・ネギなどの土寄せした。その後、世田谷トラストまちづくり④ トマト・カボチャなどの誘引、麻縄ににより運営されています。
よる支柱固定⑤ 夏野菜の収穫（エダマメ、ミニトマト、次太夫堀公園内 里山農園 の開園

ピーマン、ナス）⑥ 園内ハーブで虫除けスプレー用防虫剤づくり（デモンストレーション）

人にも生きものにもやさしい“教育・福祉農園”として、次の三つのコンセプトを基本とする活動を始めています。
１ 地域の人が愛着をもって育てる畑
２ 障害がある方、そうでない方も一緒に楽しみ、活動できる畑
３ 自然が持つ力を活かして、生きものも共存できる生物多様性豊かな畑
定例活動に参加して本紙はこのような活動に関心を持ち実際に作業に参加して、状況を取材しました。

作業に着手

農園は歩道に囲まれ、約 50 ㎡と思われる畑が 2 面あり、それぞれに農作物が植えられています。
ところが新型コロナウィルス感染対策の７月 22 日午前９時半から活動は開始されました。参加者は、(一財)世田谷トラス
トまちづくりの職員を含み 19 名でした。

ために、長期間定例活動が休止されていたため、除草作業が行われませんでした。その結果、畑全体が雑草で覆われていました。
トマト、カボチャ、キュウリ、ナスなどは雑草より大きいので、その存在が分かります
が、イチゴ、ラッカセイなどは雑草の中、ネ

88 号の目次
里山農園・・・・・・・・・・・・・・・・１
日本原産の野菜ワサビ・・・・・・・・・・２万葉の小径 烏山川緑道を訪ねて・・・・・３

ギに至ってはその存在を確認するのに一苦労でした。この状況に対して、当日予定外の作業でしたが、最初にラッカセイ周辺と、上祖師谷五丁目花の木市民緑地・・・・・・５
かわらばん・・・・・・・・・・・・・・・６-1-その他の部分の２グループに分かれ、全員で除草作業に着手し、完遂しました。

日本原産の野菜

ワサビ

について

ワサビは数少ない日本原産の野菜で、日本食には欠かすことのできない香辛料です。寿司や蕎麦をはじめ、和食ブームに乗って世界的な広がりを見せています。そして、2018 年 3 月には「静岡県わさび栽培地域」が国連食糧農業機関（FAO）が認定する世界農業遺産になりました。
ワサビの学名は、かつて Wasabia

japonica

Matsumu でした。これを見ると、ワサビが日本の植物であることが分かります。
ワサビは日本各地の渓谷に自生する多年草で除草作業を終え、ほっと一息す。ワサビについて書かれた書物はかなり古く、休憩を二回挟んで最後にエダマメ、トマト等を収穫し予定通り 11 時半に作業を終了しました。引き続き園内で当日採取したローズマリー、ミント、ヨモギなどを用いた虫除けスプレー用の防虫剤づくりの実演が行われ、12 時前に終了、散会しました。

平安時代中期（918 年）の『本草和名』になまえが記述され、葉がアオイに似ていることから「山葵」の字が当てられたと記されています。
そして、慶長（1596～161 と 5 年）の前半に山に自生しているワサビを移植して栽培するようになりました。その場所は日本でも清流といわれ今回のようなコロナ禍による影響は他の緑地などではどんな対策を・・・帰途ふと思いつき心配になってきました。
「いや心配いりません。フラワーランド
では、除草・水やりなどは常に必要ですか
ら、みんなで当番制でちゃんとやっていまる静岡県の安倍川の上流、静岡市葵区有東木（うとうぎ）だとされています。有東木は標高 600 メートルほどの斜面にある集落で、そこには「わさび栽培発祥の地」の石碑があります。この地域は、沢の水量が豊富で、水温も年間 12～13 度と安定しているのでワサビ栽培には最適の環境です

すよ」というボランティアの方の声も聞こえてきました。
里山農園も、冒頭の基本三目標の達成を目指した活動を with Corona で持続されることを期待します。

ここで栽培したワサビを、1607 年に駿府城で隠居していた徳川家康に献上したところ、家康はその味のすばらしさに感激して、ワサビを門外不出の「御法度品」に指定してしまいました。そのため、その後かなりの期間、栽培ワサビが他の地域に広がっていくことはありませんでした。
現在、ワサビといえば湯ヶ島をはじめ伊豆半島の産地が有名ですが、ワサビ栽培は有東木よりも130 年余り遅い 1744 年に始まりました。
しかし、伊豆のワサビは伊東港から 1 日で江戸に運べるので伊豆の特産品として広く普及するようになっていきました。 （『日本の品種はすごい』（中公新書）を参考にしました）

園内のハーブを使った「虫除けスプレー用防虫剤づくり」のデモンストレーション

-2-

(時
植に類つ期残物しはけ今に念』た十ら号
訪なが種れでれが国っ類てはたら分て程い、並度るこ
い取寺
べでかのと材市て、を小想が教育
い開委あ主紹さま花員りな介なす時会まもし万。期編すの、葉。を若のとずを本取干小れ参稿りの径て照作上説にいさ成げ明あたせに、をる
たてつ植い植めいき物た物、た『のしに再だ国名ま、度き分称すど
美ま寺の。のしし市五植歌
いたの十物が花。万音の結葉順種びの)（馬岩酔影
木がの映散っってていしる
ま池うのの水はがお照
しりい輝
こくとほだど。に）咲
いている

磯影の咲 見け ゆる る馬あ 池
酔し 水
木びの 照る
茅 まら でま にく惜しむ
伊 いか
香 ごの真 まひ人と植植国物物的歌
園園にとをが万植
極そ葉物
めの植のて一物関
小例園係
型でがをにす開植圧。設物
縮烏さ園
し山れにた川てよも緑いっの道まてとのす広言万。めえ葉東るるの京機で小近会し径辺をょはで増うこはや。れ国すら分た大寺め
規万に模葉全（
見磯
せのる上
べにき生
あえ
なてたい
はる
い馬な酔い木。のい花るをと手は折
誰っもて言もっ、てそくのれ花まをせん）

はは四紀
約様千飛こ
千々五鳥こ
五な百時で百分首代万首野がか葉、に収ら集詠亘め、とみっら八植
込てれ世物
まいた紀、
れま日奈樹てす本良木
い。最時等
るそ古代の
植ののま関
物中歌で係
はで集のに約植が約触百物万百れ六に葉三て十か集十み
種かで年まにわす間しなり。のょりの歌歌う
まあのお。
する題よ七。歌材そ世あ磯 しの びう （へ あ見 に せび
すべ 生は ）き ふ
君 るが 馬あ酔し
あ 木び
り をと言 手たわ 折おな らく めに ど
大おほ来くの皇ひめ女みこ（一物筋言
縄わ
でぬい木
かでなさ
いえ心もに、、紫あ陽ざ花むやか諸れ茅
たな
とどいのう
ことです。
）

-3-

樹にそ続に烏木十れきそ入山世にメぞ、こ口川田
関ーれそかを緑谷
わトののら示道線
るル花両中す内宮
歌程が側へ「にのとの咲に入万万坂
そ間い大る葉葉駅の隔て小とののか作でいさ、小小ら者樹るま緑径径徒
名名様ざ道」が歩が板子まのとあ数記ががな中記り分さ結窺植心さまのればえ裁にれす、てれまが巾た。宮い、すあ一標緑のま結。りメ示道坂
すば両まーがが一。れ側すトあ一丁たの。ルり般目
樹植季半ま道一
木え節程すと番の込にの。交地
名みよ小わ付称のり径
る近と中、が所の言 こと
問とはぬ
練 ねりの 木村 むら す戸こ らに 紫陽あ 花
ざもむ 諸ろか 茅ち
え らけ がり

大 おおと伴 もの
家 やか持 もち（おあ栄じえさ
くいだのさ花いが。
わ八が重君によ咲。く私よはう
そにの、繁幾栄代をに願もっています。
）

あ紫 あじ じ陽さ さ
花い いのいま 八せ 重我 咲が く
背せ 如
子こ く
見 八
つ つつ 代偲 しの には をむた

橘 ちばな

諸 もろ兄え万葉の小径
烏山川
緑道を訪ねてや
山 やま ま振ぶ ぶ
りり きの酌
みに行かめ
ど立 たち
ちよ儀そひたる山道 清の 水知らなく
高 たけ
市 ちの皇み子こさ
小さ さ
竹さの葉は(（汲山み吹にの行花
きがたま
いわがり、を道飾がり分立かてらてないいる。山）の清
水を

私笹のは葉一は筋山に全妻体をに思さうや。さ別やれとてそ
きよたいのでだいかるらけ。れ）ど

わ
れは妹
思
ふ

み
山もさやに別
れ
来ぬ
れ
ば

さやげ
ども（思わいが、家逢のい紅た葉
いしとた思楓
わをぬ見
日るとたてびあにり、まあせなんた。の）ことを柿 かき
本 もと
人 ひと
麻ま呂ろ

妹をかけ
つつ
恋
ひぬ
日はなしか
吾わ へが る宿 やど でに （かも えみ でつ 、か い
へ ろる はで もみ見 じる ）
ごとに

（鳥 わ
は が来 家る のの 門だ のが 榎の
君 実は を一 も向 いに で来 はて つく い
れ ばな むい 鳥。 の） 群、

田 たむ
村ら
お大 ほいら嬢 つめえ（えのき）

わが門の
千 ちど 榎鳥り のは 実来 もれ りど 食はむむ君
ぞ 百 もも
来 千 ちど
ま 鳥り
さぬ

詠
人
不詳

↘
（この咲山
い吹ては
いこるれ
かからら
こもそ大、切あにな育たてがま髪し飾ょりうに。
しこての下まさまった。
）

谷中橋近辺
からの通路-4-

山
吹
は君
来
ましつつ

撫でつ
つ
生ははさ
挿か む
頭ざ
し あた りり つ
け つり を置 おき
そ始 めの長 はつ谷せ（思山っ吹てのい花るはあ日
なにた日のにこ咲
ときを開、い日てごいろまかすら。
尊ご敬立
し派てな
い方
まとす。
）

山
吹
は日に
日に咲
きぬう
し 愛 るわ
く しし
し とく
思
ほゆ
吾が思
ふ
君
は大 おお
伴 とも
池 いけ
主 ぬし

上祖師谷五丁目花の木市民緑地
柿の実の行方秋を迎え柿の実が色づくと、よく目に付くようになります。甘

新しい市民緑地の紹介

大通りから離れた住宅地の中の上祖師谷
五丁目公園の隣に 382 ㎡の小さな樹木畑が市民緑地としてオープンしたのは 2019 年 9月、小さいながらも四季折々に多くの花や実を楽しむことができます。

柿、渋柿、採ってよいのかしら・・・・？
みなさん気になることでしょう。
これらの果実の収穫品は他の市民緑地でもいろいろ工夫されて、取り扱われています。その例を紹介しましょう。
イベントとして参加者を募集し、収穫作業や緑地の整備を行い、収穫品を参加者へ分配するお土産式が「喜多見五丁目竹山」「上用賀五丁目いらか道」の場合で、前者は筍、後者は柿、柚子等が対象です。
福祉作業所へ加工品の材料として「北烏山四丁目梅林」の梅、「上用賀五丁目いらか

身近に観察できる高さの木も多く、中に円弧を描くように園路があるので、樹の名前などを調べながら歩いてみてはいかがでしょうか。

道」の柚子が提供されています。
実施例がまだ少ないため、共通のルールがなく、個別に取り扱われているのが現状です。詳しくは「世田谷トラストまちづくり」までお問い合わせください。

この辺りは以前は豊饒な農作地帯で、江市民緑地の現況
現在世田谷区には、本紙で紹介しているものを入れ、16 ヶ所の市民緑地があります。
全体の紹介は(一財)世田谷トラストまちづ戸時代までは天領だったそうです。秋にたわわに実ったくりのホームページ(下記 URL)に掲載されています。ぜひ近くの市民緑地に足をお運

柿の実を眺めながら、古い時代に思いをはせ、近隣の神明社や滝坂道に足を延ばび下さい。

してみるのもよいかもしれません。

https://www.setagyatm.or.jp/trust/green/cgs

https://www.setagayatm.or.jp/trust/map/cgs/index.html

また次の URL には全市民緑地のパンフレットが掲載されています。併せてご活用されることを期待します。
_sytem/pdf/cgs_guide.pdf-5-植物の驚異のコミュニケーション

できます。タンニンが送られてくると樹皮や葉はまずくなり、食べた虫は逃げるか、時には死んでしまうこともあります。

言葉を使ってコミュニケーションができるのは人間だけといわれています。コミュ
ニケーションには、言葉だけではなく「におい」も利用されています。とくに動物では、パートナーを選択する際に「におい（フェロモン）」が重要な働きをしています。この「におい」によるコミュニケーションは動物だけではなく植物（樹木）でもみられヤナギも同じような働きをもつ「サリシン」という物質をつくりだします。この「サリシン」は人間には無害です。それどころか、ヤナギの樹皮を煎じたお茶には、頭痛を和らげて熱を下げる効果があることが分かりました。このヤナギがつくるサリシンの有効成分を生かしてつくられるようになるそうです。
40 年ほど前に、アフリカのサバンナで面白い出来事が観察されました。

ったのが、頭痛薬、鎮痛薬のアスピリンだそうです。
（『樹木たちの知られざる生活』（ハヤカワ文庫）

キリンはサバンナアカシアという木の葉を食べます。しかし、アカシアにとってみればこれはたいへん迷惑な話です。よく調を参考にしました）

いきものさんぽ

べてみると、アカシアの葉を食べているキリンは、数分すると別の木に移っていきます。それも、すぐ隣の木に移るのではなく、数本の木をとばして 100 メートルくらい離れた木の葉を食べ始めたのです。どうしてこんな行動をするのか、さらに詳しく調べてみました。

キンシバイ
オトギリソウ科
初夏に黄色い雄蕊が密生した五弁の花を枝垂れるように次々とすると、意外な事実が判明しました。最初に葉を食べられたアカシアは、キリンがやってきたことを仲間に知らせるために、警報として「エチレン」のガスを放出しま咲かせます

せたがやトラスト彩草会

編集後記 ３月末に 87 号を発行後、４月に新型コロナ感染症対策に緊急事態宣言が出す。それで警告を受けた近くの木は、葉を食べられないように有毒物質の準備をしまされ、取材に関するボランティア活動が出来なくなりました。6 月には解除となり、徐々す。そうしたことを知っているキリンは、警報ガスの届かない離れた場所の木までいくのだそうです。さらに、場合によっては、風に逆らって警報の届かない風上の木に移動することもあるそうです。に取材が可能となりました。７月に編集会議を開催し、9 月には規模は縮小しても 88 号を発行することを決意しました。その結果２ページ減で本号を発行出来ました。

88 号作成に関わったメンバー

このように、樹木は自分を守る力を持っています。 例えばナラは、苦くて毒性のある「タンニン」を樹皮や葉に送ることが-6-

大泉定雄

奥田雅子

片寄正史 北畠明子

須藤礼子

須永澄子野武一郎 宮下正雄