植物由来の香りが睡眠におよぼす影響の解明
東京大学大学院農学生命科学研究科

恒次

祐子

Effects of the odor of α-pinene, an odorous compound found in extracted oils of various plants including coniferous
trees, were investigated in terms of sleep quality. Lavender essential oil, which has been reported to have a positive influence
on sleep, was used for purposes of comparison. Eight male university students wore a wrist actigraph and heart rate monitor
for several nights while they slept inhaling the odor of α-pinene, lavender, or no odor (control). They also filled in the OSAMA sleep inventory and a sleep diary in the morning. Subjective odor intensity was significantly higher for α-pinene andlavender compared to that of the control. The average score for the factor IV of the OSA-MA sleep inventory (recovery fromfatigue) was higher, and sleep latency determined by actigraphy was shorter under the α-pinene condition compared to thecontrol. No significant difference was observed in heart rate and heart rate variability indices among three conditions. Since
there are several limitations in this study, such as a small sample size or less controlled sleep environment, further studies areneeded to precisely assess the effects of α-pinene on sleep quality.

1. 緒

られており，特にラベンダー精油で効果があるとした論文言が多いことが報告されている。またこのレビューでは，吸厚生労働省の平成 27 年国民健康・栄養調査1）によると，

引の量や頻度の問題，さらにどのようににおいが睡眠質を20 代以上の男女で「睡眠時間が足りなかった」「睡眠全体改善するかというメカニズムが今後の研究課題として挙げの質に満足できなかった」という回答が全体で約 20 % あり，られている。

特に 20 代，30 代では 27 . 1 %，28 . 1 % と高かった。また「寝我々はこれまでに，においが人間に及ぼす影響を，人のつきにいつもより時間がかかった」「夜間，睡眠途中に目生理的な反応を指標として明らかにする研究を行ってきた。

が覚めて困った」「起きようとする時刻よりも早く目が覚

例えば成人を対象とした研究により，植物に含まれるにおめ，それ以上眠れなかった」などの回答も一定数あり，睡い成分のうち「α -ピネン」という物質が血圧や心拍数を低下

眠の質に問題を抱える人が多いことがうかがわれる。これさせるなど，生体に鎮静的に作用することを明らかにしてまでに睡眠時間や不眠は死亡率やその他さまざまな疾患ときている 9）。α -ピネンは様々な植物に含まれる芳香性の化

2）

関係していることが報告されており ，睡眠の改善は重要学物質であり，近年は森林浴による免疫細胞活性化効果のな問題であるといえる。

一端を担っている可能性が示唆されている 10 - 11）。また我

睡眠改善を目的とした服薬を伴わない介入のひとつとしが国の人工林の主要樹種であり，木造住宅の主な材料であて，香りを用いた，いわゆるアロマテラピーが挙げられる。

るヒノキ，マツ，スギなどにも多く含まれており，いわゆ

オレンジ精油やラベンダー精油，ヒバ，ロースマリー，セる「木の家の香り」の主な成分でもある。最近内装を木質化

ージなど，様々な植物由来のにおいに気分改善効果がある

した居室において睡眠質が改善される可能性が報告されてことが報告されており

3 - 6），睡眠への効果が期待されてい7）

おり 12），α - ピネンのにおいによる睡眠への影響を解明する。韓国で出版された論文の系統的レビューでは ，13 報ることは興味深い課題であるとともに，身近な資源の活用の論文のメタ分析により，精油を用いたマッサージやにおにもつながるものと考えられる。

いの吸引が睡眠改善に有効であること，におい吸引がマッ

そこで本研究では若年成人男性を対象とし，睡眠効果にサージより効果的であること，においの種類としてはラベ関する既往報告の多いラベンダーと α- ピネンとの比較を行ンダーおよびベルガモットが最も多く使われていることがうこととした。アロマテラピーの睡眠への影響について，

8）

報告されている。欧米の論文を中心としたレビュー にお従来の報告では実験室における終夜睡眠実験が多く，実環いても，多くの論文でにおい吸引による睡眠の効果が認め境でのデータが不足している 8）との指摘をふまえ，研究対象者の自宅における通常の睡眠ににおいを導入する方法を取ることとした。

2. 方Effects of plant-derived odors on sleep
Yuko Tsunetsugu
Graduate School of Agricultural and LifeSciences, The University of Tokyo法2 . 1. 実験方法
研究対象者は 20 代の男子大学生 8 名とした。事前に実験の目的や方法に関する説明を十分に行い，実験参加に関− 141 −コスメトロジー研究報告 Vol.26, 2018する同意書に署名を得た。なお本研究は，国立研究開発法
人 森林研究・整備機構 森林総合研究所の倫理審査委員会の審査および承認を経て行われた。
研究対象者には自宅において通常通り睡眠をとるように指示した。4 名は第一夜ににおいのない状態で測定を行い，その後一夜ずつ α - ピネンまたはラベンダーのにおいを体験した。また 4 名については測定に慣れるように第一夜，第二夜はにおいのない状態で測定を行い，第三夜以降に α ピネン，ラベンダー，および対照としてにおいのない状態での測定を 2 夜ずつ行った。対照を含むにおいの呈示順はFig. 1

研究対象者によりランダムとした。

試作したにおい発生シート

自宅で簡便ににおいを呈示する方法として，α- ピネンならびにラベンダー精油を含浸させたシール付きシートを試Ⅳ（疲労回復），因子Ⅴ（睡眠時間）をにおい別に算出した。

作した。活性炭，熱可塑性樹脂などを混合した担体に，市においの強度に関する主観評価については，無臭（0）～強販の α - ピネン（和光純薬工業㈱）またはラベンダー精油（東烈なにおい（5）の 6 段階での回答について，におい別に平香産業㈱）を含浸させ，不織布でカバーしたものであり，均値を求めた。

片面に両面テープが付いている（Fig. 1）。研究対象者にはまた活動量計にて得られたデータを用い，解析用ソフト

このシートを寝衣の右胸内側または外側の襟付近（においウェア（ActiLife 6，Actigraph 社）を用いて睡眠評価を行っが弱いと感じた場合）に貼り付けて就寝するように指示した。解析アルゴリズムとして，成人でより精度が高い 14）た。との報告がある Cole–Kripke 式を用い，入眠潜時，総睡眠睡眠評価は手首式活動量計（Actigraph 社 GT 3 X）
，睡眠時間，中途覚醒時間・回数，平均覚醒時間，総体動量，睡日誌，OSA 睡眠調査票 MA 版 13）にて行った。活動量計は眠効率を算出した。心拍 RR 間隔は Memcalc 法により周波3 軸加速度計を搭載したものであり，重さ約 19 g であった。

数解析を行い，5 分ごとに低周波成分（LF：0.04 ～ 0.15Hz）

さらに，睡眠中の自律神経系活動を評価するために，小型および高周波成分（HF：0 . 15 ～ 0 . 4 Hz）を算出し，HF を心拍モニター（ユニオンツール社 WHS- 2）を用い心拍 RR

副交感神経系活動，LF/（LF+HF）を交感神経系活動の指間隔の測定を行った。あわせてにおいの強度に関する主観標とした。また睡眠深度との相関が報告されている HF/評価を無臭（0）～強烈なにおい（5）の 6 段階で実施した。

（LF+HF）15） を求めた。心拍数は 5 分ごとの RR 間隔の平研究対象者には日中は通常通りに過ごし，就寝前に活動均値の逆数として算出した。

量計および心拍モニターを装着するように，また起床後直質問紙および主観評価データは Friedman 検定を用い，

ちに OSA 睡眠調査票および睡眠日誌，においの強度に関においの種類による影響が有意であった場合，Wilcoxonする主観評価質問紙に記入するように指示した。測定日のの符号付順位和検定（Bonferroni 補正）にてにおい間の差を就床時刻，照明条件，直前の食事からの時間，その他室内検定した。その他の各指標についてはにおいの種類を要因環境が普段と大きく変わらないように留意し，測定日にはとした一元配置分散分析を用いて検定を行った。解析は統過度の飲酒，過度の運動を避けるように依頼した。

計ソフトウェア（SPSS 25，IBM 社）を用いて行い，有意水準は 5 % とした。

2 . 2 . 試作したシートからのにおい物質放散

3. 結

睡眠時ににおいを発生させるために試作したシール付きシートについて，小形チャンバー法（JIS A 1901）によりに

果

3 . 1. シートからのにおい物質放散

おい物質の放散速度を測定した。ラベンダー精油 60 µL をシートからの揮発性物質の放散は測定開始後 1 時間から含浸させたシートを 20 L のチャンバー内に 1 枚静置し，捕徐々に減少し，24 時間後以降はほとんど放散が認められ集管は TenaxTA を用いた。測定時間は 48 時間までとした。

なくなった（Fig. 2）。測定開始から 1 時間後の時点において濃度が高かったのは，上位からリナロール，リナリルア

2. 3. 解析ンスラニレートであると考えられた。これら 2 物質につい睡眠日誌および OSA 睡眠調査票 MA 版から自己申告にても，24 時間後以降はほとんど放散が認められなかった。

よる総睡眠時間を算出した。OSA 睡眠調査票 MA 版により得られた回答は所定の方法により集計し，因子Ⅰ（起床時眠気），因子Ⅱ（入眠と睡眠維持），因子Ⅲ（夢み），因子

3 . 2 . においの強度とOSA 睡眠調査票 MA 版
主観的なにおい強度はにおいの種類により有意に異なっ− 142 −

植物由来の香りが睡眠におよぼす影響の解明

Fig. 3 各におい条件における主観的におい強度
PN： α-ピネン， LV： ラベンダー，CT： 対照

Fig. 2 揮発性有機化合物濃度の変化
TVOC：総揮発性有機化合物（α-ピネン換算）
Linalool，Linalyl anthranilate：開始から1時間後の時点において濃度の高い上位2物質。ライブラリ検索による定性的な同定。
（α-ピネン換算）ており（p < 0 . 01），下位検定の結果，対照（においなし）に比較してラベンダー条件，α-ピネン条件ともににおい強度が有意に高かった（どちらも p< 0 . 01）。また，ラベンダー条
件とα-ピネン条件の間にも有意な差異が認められ（p< 0 . 05），ラベンダーの方がにおい強度が高く評価されていた（Fig. 3）。
OSA 睡眠調査票 MA 版の各因子についてはにおいの種類による影響は有意ではなかったが，因子Ⅳ（疲労回復）で有意傾向（p < 0 . 07）であり，下位検定により，α-ピネン条

Fig. 4 各におい条件における因子IV（疲労回復）の得点
PN：α-ピネン， LV：ラベンダー，CT：対照平均値±標準偏差，N= 11（ラベンダー），12（α-ピネン，対照）

件で対照よりも疲労回復の点数が高い傾向（p< 0 . 06）が認められた（Fig. 4）。

3 . 3 . 睡眠指標
活動量計による睡眠評価については，すべての指標（入眠潜時，総睡眠時間，中途覚醒時間・回数，平均覚醒時間，総体動量，睡眠効率）でにおいの主効果は有意とならず，睡眠質ににおいの影響は認められなかった。一元配置分散分析では有意ではなかったものの，入眠潜時は α- ピネン条件で 1 . 25 分，対照では 3 . 83 分であり，下位検定（Bonferroni補正）により α- ピネン条件で有意に入眠潜時が短いという結果であった（p= 0 . 012）
（Fig. 5）
。また，有意ではないもFig. 5 各におい条件における入眠潜時
PN： α-ピネン， LV：ラベンダー，CT：対照
平均値±標準偏差，N= 11（ラベンダー），12（α-ピネン，対照）のの，α- ピネン条件では，中途覚醒時間および平均覚醒時間が短く，総体動量が少ない傾向にあった。その結果として睡眠効率（全就床時間中の睡眠時間の割合）
は α- ピネン条件で最も高かった（Fig. 6）。

3 . 4 . 心拍数および心拍変動性
心拍数，HF，LF/（LF+HF），HF/（LF+HF）のいずれの指標についてもにおいの種類の主効果は有意ではなかった。

Fig. 6 各におい条件における睡眠効率
PN：α-ピネン， LV：ラベンダー，CT：対照
平均値±標準偏差，N= 11（ラベンダー），12（α-ピネン，対照）− 143 −

コスメトロジー研究報告 Vol.26, 2018

４．考たことで，様々な条件の統制が難しい面があった。既往研

察究により研究対象者の自宅において，ラベンダーのにおい

本研究では α -ピネンのにおいによる睡眠への影響を明ら

導入を週に 4 回，8 週間続けた際に睡眠に効果があったこかにするために，活動量計，心拍モニター，および質問紙とが報告されており 16），本研究においても，より長期間を用いた睡眠評価を試みた。比較対象としてこれまでに睡の測定を行うことで，妥当性の高い結果が得られる可能性

眠への効果が多く報告されているラベンダー精油を用い，は考えられる。しかしそのためには比較的生活が規則正しにおいのない対照条件とあわせて 3 条件を設定した。本研

く，ある程度の長期間に渡りあまり生活スタイルが変わら究用に試作したにおい発生シートを用いて，研究対象者のないグループを研究対象とする必要があることに注意が必

普段の睡眠環境に対してにおいを導入することを試みた。

要である。

においシートからのにおい物質放散測定では，測定開始

いくつかの課題がある一方で，本研究により α- ピネンの後 24 時間までにほとんどの揮発性成分が放散し，その後においが睡眠を改善する可能性が見出されたことは重要なは放散する成分は少なくなった。測定は規格に従いチャン成果であると考える。今後は，実験室などの統制された環バーの換気回数を 0 . 5 回 / 時として行っており，実際の睡境下で睡眠ポリグラフなどを用いた終夜睡眠実験を行うな

眠実験の環境でシートが置かれる環境よりは換気量が多く，どの方法もあわせ，より詳細な検討を進めることが必要で放散速度が速かった可能性がある。本実験では 1 晩に 1 シある。

ートを用いるように指示しており，総就床時間は最も長いケースでも 10 時間半であったため，就床中のシートから謝辞のにおい放散量は十分であったと推測される。実際ににお研究実施にあたって貴重な助言をいただいた国立研究開

い強度は対照よりもにおいのある 2 条件で有意に高かった。

発法人国立精神・神経医療研究センター 北村真吾室長，加えて，ラベンダー条件で α- ピネン条件よりも有意に強度におい発生シートの試作にご協力をいただいた東香産業株

が高く，ラベンダーでは「楽に感じるにおい」と「強いにお式会社様，シートからの揮発性成分の放散測定について多い」の間，α- ピネンは「何のにおいか分かる弱いにおい」と大なご協力をいただいた国立研究開発法人 森林研究・整「楽に感じるにおい」の間であった。このにおい強度の差に備機構 森林総合研究所 宮本康太室長に厚く御礼申し上げより睡眠への影響にも差異があった可能性もあり，においます。

強度の調整は課題として残った。
本研究における α- ピネン条件では，対照よりも主観的な疲労回復感が高く，入眠潜時が短くなる可能性が示唆された。また睡眠効率も 3 条件の中で高い傾向にあり，α- ピネンが睡眠によい影響を与える可能性があるのではないかと推察される。一方，心拍モニターを用いた評価では，既報

15）（引用文献）
1） 厚生労働省，平成 27 年国民健康・栄養調査報告，
20172） 土井由利子，日本における睡眠障害の頻度と健康影響，
保健医療科学，61（1）: 3-10，2012

で OSA 睡眠調査票の各因子や睡眠ポリグラフ検査による

3） Lehrner J, Marwinski G, Lehr S, Johren P, Deecke L.,

睡眠ステージとの関係が報告されている各指標とも，におAmbient odors of orange and lavender reduce anxiety

いによる影響は認められなかった。本研究では研究対象者

and improve mood in a dental office. Physiology &が自分で自宅にて簡単に装着できることを重視し，小型のBehavior. 86（1-2）: 92-95. 2005.

ウェアラブル測定器を用いた。実験後のヒアリングによる

4） Itai T, Amayasu H, Kuribayashi M, Kawamura N,と，研究対象者にとってはストレスなく使用することがで

Okada M, Momose A, Tateyama T, Narumi K,きる測定器であったといえそうであるが，得られた終夜のUematsu W, Kaneko S. Psychological effects of

心拍データにノイズが多く混入したり，睡眠中に測定器がaromatherapy on chronic hemodialysis patients.

外れるなどのケースもあった。より精度の高い測定を行う

Psychiatry Clin Neurosci. 54（4）: 393-7. 2000.
5） Diego MA, Jones NA, Field T, Hernandez-Reif M,

ことで，異なる結果が得られる可能性もある。
本研究において測定を試みたどの指標でも，従来睡眠へSchanberg S, Kuhn C, McAdam V, Galamaga R,の効果が多く報告されているラベンダーについて睡眠質にGalamaga M. Aromatherapy positively affects mood,影響するとの結果は得られなかった。本研究は少人数でのEEG patterns of alertness and math computations. Int

検討に留まっていることや，におい導入の期間が短かった

J Neurosci. 96（3-4）: 217-24. 1998.

可能性，ラベンダーのにおい強度が高すぎた可能性など，

6） Johnson AJ. Cognitive facilitation following intentional

様々な原因が考えられるが，現時点では理由は不明である。

odor exposure. Sensors（Basel）．11（5）: 5469-88. 2011.

本研究は研究対象者の自宅という実環境での測定を目指し

7） Hwang Eunhee and Shin Sujin, The Effects of− 144 −植物由来の香りが睡眠におよぼす影響の解明

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