42017

偶数月発行 NO.57 H29.4.25

発行責任者：病院長

編集：広報委員会

慢性腎臓病は万病のもと

48●慢性腎臓病（CKD）って?

●CKDの診断は？

腎臓は血液から尿を作り体の中から毒素と余分CKDの診断は血液検査と尿検査から行います。

な水分を外に出す役割をしています。その腎臓の血液検査で推定糸球体濾過量(eGFR)が働きがゆっくりと低下していく病気および尿蛋白60ml/min/1.73㎡未満もしくは尿検査の異常が3や尿潜血など尿の異常が継続する病気を慢性腎臓カ月以上続くとCKDと診断されます。またその程病（Chronic Kidney Disease:CKD）といい、日度に合わせてCKDのStage分類がなされます。

本では患者さんの数は約1,300万人で約8人に1人●CKDの治療は？

がCKDといわれています。CKDは糖尿病や高血圧CKDの進行を防ぐには早期からの治療が重要でが原因となることが多く新たな生活習慣病ともいす。CKDの治療はその原因にあわせた適切な血圧われています。

管理や内服による治療のほか、食事療法やダイまた慢性腎臓病は末期腎不全の原因となるだエットなどの生活習慣の改善が重要となります。

けでなく心筋梗塞や脳梗塞などの心血管疾患、貧血や骨粗鬆症など様々な病気の原因となるこCKDの症状は病気が進行するまで出現しないたとが知られており、まさにCKDは万病のもととめ発見が遅れることもあります。病院で検査を受いえます。

けた際はeGFRの値や尿検査の異常の有無をチェックするよう心がけましょう。

病院の基本理念

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患者中心の医療の実践
人間性豊かな医療人の育成
先進医療の開発と推進
地域医療連携の強化
災害救急医療の拠点活動
医療を通じての国際貢献

目
次

健康手帳（48）慢性腎臓病は万病のもと ……………… 1
がん患者さん・ご家族向け勉強会＆がん患者サロン年間予定のご案内… 2
国際がん医療・研究センター開院式 …………………… 2
健康レシピ 第 49 回 春キャベツの混ぜご飯 ………… 3
診療科から 心臓血管外科 ……………………………… 4
ボランティアグループだより“今日はわたしもはれ姿” … 41神戸大学医学部附属国際がん医療・研究センター開院式を開催しました
神戸大学医学部附属国際がん医療・研究センター（センター長 神戸大学大学院医学研究科 味木徹夫教授）（以下、本センター）を、このたびポートアイランド地区（神戸市中央区港島南町１丁目５）に新たに開院する運びとなり、４月２日（日）午前10時から開院式を催しました。
本センターは、神戸大学大学院医学研究科・医学部が世界においてその存在意義を高め、次世代の後継者に活躍の場を広げていくために、ポートアイランド地区に診療・研究・教育の新たな拠点として、設置されました。神戸医療産業都市と連携を強化しながら、がんに対する先進的外科的治療の推進、次世代医療、新規医療機器の研究・開発、国際的な医療研究ならびに教育の拠点を形成し、グローバル化を目指してまいります。

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一品料理で満足感アップ～春の味覚編～49

春キャベツの混ぜご飯

栄養量（1人分）
エネルギーたんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量

319kcal
11.4g
4.5g
55.6g
1.4g

暖かく過ごしやすい日が続き、春爛漫の美しい季節となりました。
今回は旬の春キャベツと桜エビを使用したお手軽なメニューをご紹介します。軟らかく甘味のある春キャベツと旨味たっぷりの桜エビを混ぜ込むことで、炊込みご飯よりも簡単に作ることができます。ぜひご家庭でもお試しください。
※写真のお椀は内径14㎝、盛り付けは1人分です。

作 り 方
材料（1人分）ごはん………………………………………………… 150g
春キャベツ ……………………………………………… 50g
桜エビ …………………………………………………… 5g
卵…………………………………………… 25g（1/2個）

1春キャベツは1.5㎝角程度に切っておく。
卵は割ってほぐしておく。
さやえんどうは下茹でして、斜め細切りにしておく。
2熱したフライパンに油を入れ、1のキャベツを入さやえんどう …………………………………………… 5g

れて炒める。
キャベツに軽く火が通ったら、1の油 ………………………………………………… 1.25ml

卵を入れて炒り卵の様に炒める。

しょうゆ …………………………………………… 1.25ml
塩……………………………………………………… 1g

32の卵に火が通ったら、しょうゆと塩を加えて全体に味をなじませる。
4ボウルに3とごはん、桜エビを入れて混ぜる。

計量の単位は1カップ＝200ml、小さじ1＝5ml

5器に盛り付けて、1のさやえんどうを上に飾る。

・春 キ ャベ ツは 軽 く 火 を 通 すことで シャキッとした 食 感 を 楽し むこと が で きま す。ま た、キ ャベ ツの 割 合を 増 やすとボリュームが アップし、より満 足 感 の あ る1品 に仕 上 が りま す。
・お 好 みで かつお 節 を 混 ぜ ても 美 味しく召し上 が れ ま す。
メニュー考案：エームサービス(株) 平野智昭、編集：栄養管理部 赤毛弘子

食事・栄養についてのご相談は、月～金曜日に●栄養相談に関する問い合わせ先●予約制で行っています。お気軽に医師、看護師、 栄養管理部（直通）
管理栄養士にお申し出ください。
受付時間 平日8：30～17：15

078-382-6820

3診療科から心臓血管外科
心臓血管外科というと皆さんはどのようなイメージを持たれますか？様々な診療科の中で最も関わりたくない分野の一つかもしれませんが、同時に生命に直結する病気を扱うこともご存知だと思います。
今や日本で年間 6 万人以上の患者さんが心臓や大動脈の手術を受けられており、また最近は健康に関するテレビ番組やドラマでもよく取り上げられるようになって、より身近な診療科になってきています。
『知り合いが心臓の手術を受けた話を聞いた』という人も多いのではないでしょうか。数年前に天皇陛下が冠動脈バイパス術を受けられたことも有名です。
心臓血管外科が関わる成人の病気としては、虚血性心疾患（狭心症や心筋梗塞など）、弁膜症（大動脈弁、僧帽弁の狭窄や逆流など）、大動脈疾患（大動脈瘤や大動脈解離など）、末梢血管疾患（足の血管が詰まる閉塞性動脈硬化症や下肢静脈瘤など）などがあります。それから『外科の手術は大きな傷になるし・・・』というのはもう昔の話です。心臓血管外科でも小さな傷だけでカテーテルを使って行う手術がたくさんボランティアグループだより行われています。大動脈疾患ならステントグラフト挿入術（金網の付いた人工血管の筒を置く治療）、弁膜症では大動脈弁狭窄症に対してカテーテルで大動脈弁を挿入する治療を行うことができます。
当院の心臓血管外科は県外からも多くの患者を受けており、年間約 700 件の手術を行っています。今では 80 歳以上の方の割合も 15% を超えますが、生命にかかる手術も入院から退院までのチーム医療でほとんどの皆さんが元気になって帰られます。

今日はわたしも は れ 姿

神大ボランティアは、今年で24年目になります。
3月9日、日頃のボランティア活動に感謝し、今年も100時間、500時間、1000時間、2000時間、3000時間達成者15名に感謝状と記念品の贈呈が行われました。
その後の懇談会では「活動だけではなく、仲間との繋がりが力や喜びになった」という声も聞け、和やかな時間を過ごせました。当院ではボランティア活動員を募集しています。
あなたも一緒に楽しみを見つけませんか。

神戸大学医学部創立75周年、神戸病院創立150周年～記念事業寄付金へのご協力のお願い～

院内のパンフレットをお取り下さい。

問合せ先神戸大学医学部総務課研究科総務係

TEL.078-382-5111（内線5015） E-Mail : kikin@med.kobe-u.ac.jp

院外処方箋の使用期限は発行日を含めて4日間です。

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