C afe
P remier
Recipeポークチャップ

カフェプルミエレシピ[ 医療法人社団五色会

材料（4人前）
豚ヒレ肉

A

玉ねぎすりおろし

1/2個

にんにくすりおろし

1片B

ケチャップ

大さじ4

ウスターソース

大さじ3

料理酒

大さじ3コンソメ

小さじ2

水

1カップ

塩・こしょう少々

作り方
1.Aをボウルに混ぜ入れる。
2.お肉をAにつけこみ、下味をつける。
（タレとして使用するので、捨てない）
3.フライパンに油をしき、お肉を両面焼いて、皿に盛り付ける。
4.AとBを合わせて煮詰め、お肉の上にかけて完成。

※詳しくは、 こころの医療センター

五色台 カフェプルミエ

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医療法人社団五色会関連施設

精神科、心療内科、内科、歯科
精神科
心療内科
内科

至坂出2February
2020

4枚

〈診療科目〉〈診療時間〉

会報誌●エブリィスマイル ]

17

至高松

香川県坂出市加茂町120番地1

こころの医療センター 五色台 広報誌 every smile2020年2月号 発行日：2020年2月1日 発行所：中讃地域生活支援センター 発行人：佐藤 仁
編集者：every smile編集委員会［土井勇人（介護老人保健施設五色台） 竹内望美・安西博章（こころの医療センター 五色台） 金子千恵（中讃地域生活支援センター）］※every smileを発送いたします。必要な方は、こころの医療センター 五色台までご連絡下さい。

友愛のつどい

精神保健福祉大会

昨年10月15日、サンポート高松大ホールにて第48回精神保健福祉大会が開催され、ハートコーラスとプルミエ合唱団の2団体が合唱を披露させていただきました。本番前は、和気あいあいと会話している方もいれば、緊張の面持ちで過ごしている方もおられるなど、様々な様子でした。いざ本番を迎え、2団体とも練習の成果を十分に発揮し、今までで一番良い合唱が出来ました。
「 緊張したけど、なんとか頑張れました。」と達成感を感じている方も多く、合唱団の結束が一段と強まったように感じます。今後もこの活動を続け、社会参加に繋げていきたいと思います。

ホースセラピー

友愛のつどいは、障害のある方々が陶芸や乗馬体験などの活動を通し、交流を図るイベントです。当日は各ブースで多くの笑顔が見られ、自然と交流が生まれる場面もありました。乗馬ブースでは、なんと坂出市綾市長が飛び入り参加！以前に乗馬をされていただけあり、馬の扱いはお手の物。ポニーのももちゃんもリラックスしている様子でした。
このイベントを毎年開催できるのは、様々な方のご協力を賜っているからでもあります。こうした地域ぐるみの取り組みを、これからも大切にしていきたいです。

せお知ら
家族交流カフェの会場が、中讃地域生活支援センター3階「地域交流室」から、Gステーションへ変更になりました。

表紙の人

こころの医療センター

五色台

看護師

喜田

公共社団法人全国乗馬倶楽部振興協会から、川島舟委員（東京農業大学准教授）、高橋憲子代表（福山ホースクラブ）、局博一委員（東京大学名誉教授）の3名が、「 引退競走馬等の多様な利活用普及推進事業」の一環として、当院のホースセラピーの視察に来られました。
ホースセラピーはスイスやドイツといったヨーロッパの国々で発祥し、現地では健康保険が適用されるほど普及しています。
「医療・教育・スポーツ」の3要素を持ち合わせていることから、近年は日本でも徐々に広がりつつありますが、敷地内に乗馬施設を持つ医療機関は全国でも稀だそうです。先行例が少ない中、当院では試行錯誤を繰り返しながらプログラムを構築し実施しています。
今回の視察では、今までにない専門的なアドバイスを頂いたことで、大変有意義な時間を過ごすことができました。今回得たものを患者様に還元していけるよう、業務に取り組みたいと思います。

老健五色台 ボランティア慰問【金時レディース】
高寿

入職してから7年余りが経ちました。当院は昨年10月にアルコール依存症専門医療機関及びアルコール依存症治療拠点機関となりました。看護師としてアルコール依存症治療に関わらせて頂き、毎週火曜日、断酒会の司会を務めさせて頂くなど、充実した毎日を送っています。
毎年3回ほど広島県の球場まで試合観戦へ行き、ユニフォームを着て応援するほどの広島カープファンです。広島県に行く際は観光名所も回っており、リフレッシュしています。今年も応援に行こうと思っています。

老健五色台の女性職員が集まって結成されたグループ【金時レディース】による大正琴の演奏会が昨年11月27日に開催され、「川の流れのように」「 恋のフーガ」や童謡などの計8曲を演奏してくれました。
老健五色台での演奏会は、このイベントで2回目。金時レディースのみなさんが軽やかな音色を息ぴったりに奏で、利用者の方々を楽しませている様子でした。