保証書

取扱説明書 / 保証書

製品名

ティファール ラクラ・クッカー ミニ 電気圧力鍋

保証期間

本体：お買い上げ年月日

年

お客様

ご住所

月

ラクラ・クッカー ミニ 電気圧力鍋

日より1年間
様

〒

製品番号

キリトリ線

お名前

ティファールCY340*

本書34ページに抽選で賞品が当たる
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販売店

Ref no. 3206001156̲03※ 本保証書は再発行いたしませんので、紛失しないように大切に保管してください。
※ 当製品の保証書にご記入されたお客様の個人情報は製品の修理、交換などのアフ
ターサービスにおいて使用し、それ以外に使用したり第三者に提供することはござい
ません。

はじめに
安全上のご注意 ･･･････････････････ 2
使用上のお願い･･･････････････････ 7
各部の名称･･･････････････････････ 8
初めてご使用になるときは ････････10
圧力調理前の点検事項････････････11
圧力調理の注意点････････････････12
調理モード ･･････････････････････13

使い方
本社： 〒107-0062 東京都港区南青山 1-1-1 新青山ビル東館 4F
お客様相談センター

受付時間：9:00〜18:00(土･日･祝日･弊社休業日を除く)

修理センター

受付時間：9:00〜18:00(土･日･祝日･弊社休業日を除く)※ 全国各地より市内通話料金にてご利用いただけます。
※ 商品により部品としての取り扱いのないものがございます。

SERIE EPC 55

部品注文
センター

圧力、蒸す、炊飯、無水調理、スープ、
ワンプレート･････････････････････14
煮る ････････････････････････････18
炒め････････････････････････････20
温度調理････････････････････････22
鍋モード ････････････････････････24

予約調理する ････････････････････26保温する ････････････････････････27
やむを得ず、急いでふたを開けるとき（調理をキャンセルするとき）･･･････28

その他
使用後のお手入れ････････････････29
こんなときは ････････････････････32
製品仕様････････････････････････33
アンケートのお願い ･･････････････34
製品保証････････････････････････35● お買い上げいただきまして、誠にありがとうございます。
● 正しく安全にお使いいただくため、ご使用前にこの取扱説明書を必ずお読みください。
● 読み終わったあとは、いつでも見られる場所に保管してください。

安全上のご注意
ご使用の前に、この「安全上のご注意」をよくお読みのうえ、正しくお使いください。お読みになった後は、いつでも見られるところに必ず保管してください。
ここに示した注意事項は、製品を安全に正しくお使いいただき、お使いいただく方や他の人々への危害や損害を未然に防止するためのものです。
誤った取り扱いをすると生じることが想定される内容を「警告」「注意」の２つに区分しています。 いずれも安全に関する重大な内容ですので、必ず守ってください。

絵表示の例

記号は、禁止の行為であることを告げるものです。図の中や近傍に具体的な禁止内容(左図の場合は分解禁止)が表記されています。

圧力調理中は本体内部が高温・高圧になるため、取り扱いを誤るとやけどなどの傷害を負うことがあり、大変危険です。 調理される際は下記の点に十分にご注意ください。

電源・電源コード指示

他の機器と併用すると、発熱による火災や故障の原因になります。
● 延長コードも定格15Aのものを単独でお使いください。

電源プラグのほこりなどは、
定期的に取り除く

指示 プラグにほこりなどがたまると、湿気などで絶縁不良となり、火災の原因になります。
● 電源プラグを抜き、乾いた布で拭いてください。

電源プラグは根元までしっかりと差し込む

指示 差し込みが十分でない場合、感電・発熱による火災の原因になります。

ぬれた手で、電源プラグの抜き差しはしない

禁止 感電の原因になります。

2

修理技術者以外の人は、絶対に分解したり修理・改造しない

分解禁止 発火したり、異常作動をしてけがをするおそれがあります。
● 修理は弊社修理センターにご相談ください。

記号は、行為を強制したり指示したりする内容を告げるものです。

警告 誤った取り扱いをしたときに、人が死亡または重傷を負う可能性が想定される内容です。
定格15A・交流100Vのコンセン
トを単独で使用するお取り扱いについて

本製品で子供が遊ばないよう十分に注意する

指示 やけど・感電・けがをするおそれがあります。

子供だけで使わせたり、 乳幼児の手の届く所で使わない禁止 やけど・感電・けがをするおそれがあります。

そのまま使うと、ショートや発火するおそれがあります。弊社修理センターまでご相談ください。

電源コード・電源プラグを破損するようなことはしない

禁止 傷つけたり、加工したり、熱器具に近づけたり、無理に曲げたり、ねじったり、ひっ
ぱったり、重い物を載せたり、束ねたりしないでください。傷んだまま使うと、感電・ショート・火災の原因になります。
電源コードが破損した場合は、修理技術者以外の人は、絶対に分解したり修理、改造しないでください。また、他の製品の電源コードを代用しないでください。

電源コードが傷んでいたり、コンセントの差し込みがゆるいときは禁止 使用しない
そのまま使うと、感電、ショートや発火するおそれがあります。

破損・けがのおそれがあります。

使用前にノズルが目詰まりをしていないか、必ず点検する

指示 目詰まりしたまま使用すると適切な圧力調節ができなくなる可能性があり危険です。

指示

身体的、知覚的、精神的に障害がある者や製品の知識や経験のない者（子どもを含む）
は、以下の場合のみ使用する

ふたがロックされているときは無理にふたを開けようとしない。

・監督者がいる場合
・製品の安全な使い方を教わり、使用にともなう危険性を理解している場合
やけど・感電・けがをするおそれがあります。

圧力調理が完了し、手動で蒸気を排気します。
排気後も鍋の中にはまだ圧力が残っている可能性がありますので、注意してください。
鍋の中に少しでも圧力が残っている状態
でふたを開けると、ふたが飛んだり、内容物が吹き出して非常に危険です。

本製品を移動するときは、ふたの取っ手を持たず、 本製品底面に指示 ある持ち手をつかんで移動する。
また持ち手を持つ際は、ミトンを用いて持ち、やけどに注意する

禁止 内圧がかかっているときは、自動的にふたがロックされます。

使用中、電源プラグ／電源コード、本体が異常に熱くなったり、通電指示 したりしなかったりするときは、ただちに使用を中止する

鍋を電子レンジ、オーブンにいれて使用したり、 本製品以外の禁止 熱源で加熱しない

調 理 後にふたを開けるときは、
必ずふたの取っ手を持ちながら
指示 開け、蒸気や熱湯が手や顔などにかからないように注意する

鍋の中に少しでも圧力が残っている状態でふたが開くと、ふたが飛んだり、内容物が吹き出して非常に危険です。必ず底面にある持ち手をつかんで移動してください。

蒸気に触れるとやけどをするおそれがあります。

本製品や電源コードおよび電源プラグを水につけたり、水に濡らしたりしない

禁止 ショート・感電のおそれがあります。

付属品以外の部品を使用しない
禁止

思わぬ事故の原因になります。

パッキングが損傷しているときは、本製品を使用しない禁止 調理中にふたが外れてやけどやけがの原
因になります。

禁止

ふたの内側に異物を入れない。また、
安全バルブを他のもので代用しない

持ち手

本製品を外部タイマーやリモートコント
ロールシステムを使用して操作しない

禁止 思わぬ事故の原因になります。

本製品を加熱されたオーブンや熱いコンロの上に置いたり、直火ま禁止 たは可燃物の近くに置かない
火災の原因になります。

材料がパッキングの上やみぞにのらないようにする

指示 調理中にふたが外れてやけどやけがの原
因になります。

3

安全上のご注意（続き）
調理にあたって調理時は以下の点に注意する
指示● 鍋の内側にあるMAXの線以上の調理物を入れて調理しない

指示

吹きこぼれを防ぐために、水の量を減らしてください。

● 豆類は、食材と水分を合わせた量を鍋の深さの1/3以下にする。また、豆類には必ず蒸しかごを入れ、落としぶたをする
これらを多量に入れて加圧調理すると、豆の皮や食材の一部がノズル等に入り込み、適切な圧力調節ができなくなる可能性があり危険です。

● 重曹など、急激に熱反応して発泡するものや、多量の油や酒は危険なので調理に使用しない● カレーやシチューのルーなど粘性が強く、糊状になるものは、具材のみを加圧調理したあと、圧力をかけない状態で入れる

ルーなど粘性が強いものを入れて加圧調理すると、ルーがノズルなどに入り込み、適切な圧力調整ができなくなる可能性があり危険です。

●ぬかなどの膨らむものは、危険なので圧力調理に使用しない

ぬかがノズルなどに入り込み、適切な圧力調整ができなくなる可能性があり危険です。

● 空だきは絶対にしない● 圧力がかかっている状態で無理にふたを開けない症状が直らない場合は、弊社修理セン
ターまでご相談ください。

圧力で表皮が膨れている場合は穴を開けないでください。やけどをするおそれがあります。

● 蒸らし時間に鍋を移動させるときは、静かに取り扱う● 加熱プレートに異物（特にピンや針金などの金属物）を入れない製品が破損したり、けがの原因になります。

● 本製品で揚げ物調理は絶対にしない● ふたが閉まっていない状態で加熱しているときは、そばを離れない。また、お子様やペットを近づけない● あん、きんとん、オートミールなどは、圧力調理しない
4

泡立ったり、跳ね上がったりしてノズルの目詰まりの原因になります。

圧力調理中はふたを開けない。
やむを得ずふたを開けるときは以下の手順でおこなう製品の近くに人がいないことを確認し、「スタート／キャンセル」ボタンを長押して調理を停止します。
詳しくは、28ペ ージ「やむを得ず 急 い
でふたを開けるとき（調理をキャンセルす
るとき）」の手順を必ず参照してください。

調理中および調理直後は蒸気口から熱い
蒸気が出ますので、やけどをするおそれがあります。

注意 誤った取り扱いをしたときに、人が損害を負う可能性および物的損害が想定される内容です。
電源・電源コード
使用時以外は、電源プラグをコ
ンセントから抜く

コンセント
絶縁劣化による感電・漏電火災の原因に
からはずす
なります。

感電や異常動作によるけがの原因になります。

● 調理中や蒸らし中は、鍋に強い衝撃を与えない● 吹きこぼれを防ぐため、調理する食材および水の量は、推奨されている
量以上入れない

禁止

調理中および調理直後に、蒸気口や蒸気、ふたに手を触れたり、禁止 顔を近づけない

食材が圧力表示ピンにくっつき、本体に損傷を与えたり、圧力が適切に排出されなくなる可能性があり危険です。

● 牛タンのような表皮におおわれたものは、必ず金串・竹串等でよく穴を開けてから調理する禁止 非常に熱くなっていますので、やけどする
おそれがあります。 必要であれば、ミトンを使用し、やけどにご注意ください。

蒸気が残っているとふたが飛んだり、調理物が吹き出す恐れがあります。

● パスタ等の麺類など、調理によって分量が増えるものは調理しない

空だきの原因になります。

加熱中、および直後は取っ手以外の箇所に触れない

ふたを開けるときは、 蒸気排出
ボタンを押し、 蒸気を完全に排指示 出する

鍋の中に少しでも圧力が残っている状態でふたを開けると、ふたが飛んだり、内容物が吹き出して非常に危険です。

● 調理する際は水やスープ、だし汁などの水分を最低100ml入れる

圧力調理中に大量の蒸気がふたのふちから出たり、蒸気口から1分以上連続して蒸気が出る場合は、直ちに電源コードを抜き、製品が清潔に保たれているか、内容量が適切か確認する

指示

電源プラグがコンセントに接続されているときは、 電源コードをひっかけないよう気をつける
本体が落下し、やけど、けがをするおそれがあります。

電源コードが損傷しているときは、本製品を使用しない

禁止 感電や火災の原因になります。電源コードの買い換えは、部品注文センターにご相談ください。

電源プラグを抜くときは、 電源
コードを持たずに必ず先端の電指示源プラグを持って引き抜く

感電したりショートしたりして、発火する
おそれがあります。

禁止

指示

本製品の高温部分に電源コードを近づけたり、接触させない
電源コードが熱で溶けるおそれがあります。

本製品に表示されている電源電
圧が、コンセントの電圧と同じであることを確認する

誤った接続による故障・事故などは、保証の適用外となりますのでご注意ください。

5安全上のご注意（続き）

使用上のお願いお取り扱いについて● 本製品は、必ず屋内で使用してください。
● レシピに記載されている量、または最大調理量・最低調理量を守って使用してください。
● 必ず本製品用の付属品を使用してください。
● 空炊きをしないでください。
● 鍋を他の熱源にかけないでください。
● 金属製のフライ返し等の調理器具は、コーティング面に傷をつけないよう、角の丸いもの
をご使用ください。より長くお使いいただくためには、ナイロン樹脂製か木製のものを使用されることをおすすめします。
● 万が一、はがれたコーティングを飲み込んでしまっても害はありません。
● 食材は鍋の中で切らないでください。
● かたくとがった食品（骨付き肉など）を調理するときは、食品を鍋内面に押し付けたり、強くかき混ぜたりしないでください。
● 付属の蒸しかごをお使いください。
● 調理以外の目的にはご使用にならないでください。
● 本製品は消毒器ではありません。瓶を消毒するためには使用しないでください。
● 鍋を使用せず本体に直接具材を入れないでください。
● 鍋や熱くなる部品は常に清潔に保ってください。また、加熱プレート中央の温度センサー
は可動する状態を保ってください。
● 使用後は、すぐに鍋を洗ってください。
● お手入れするときは、本体を湿らせたふきんで拭いてください。鍋は、やわらかいスポン
ジで洗い、ナイロンたわしで洗ったりこすったりしないでください。パッキング、炊飯用カッ
プ、蒸しかごは食器洗浄乾燥機をお使いいただけます。
● 調理後のお手入れの際に本体を水につけないでください。故障の原因となります。
● 本製品は一般家庭用です。業務用または一般家庭以外での使用や取扱説明書の指示に反する使用について、弊社は一切の製造責任と保証の責任を負いかねます。
● 製品を廃棄するときは、電源プラグをコンセントから抜いた後、電源コードを切断するな
どして動作不能な状態にしてください。

使用中や使用後は高温になるので、ふたを開けるときは注意する

指示 蒸気でやけどをするおそれがあります。
必要に応じてミトンを着用してください。

衝 撃 により損 傷 が あ る 場 合 や、外観に損傷があり、正しく動作し禁止
ない場合は、本製品を使用しない火災などの原因になります。
→ 修理は弊社修理センターにご相談ください。

ふたを開けるときはふたの取っ手を持って開ける

指示 他の部分を持って開けようとすると、蒸気などでやけどの原因になります。

ふたを開けた後、裏返さない

ごはん粒など異物をセンサー・加熱プレート・パッキングにつけ禁止
たまま使わない
ジャムやコンポートなど粘り気のあるものを調理する際は、ふたを開け
指示
る前に本体を軽く横に振り、食べ物や汁が飛び散らないことを確認する
炒め料理で具材を追加する際は、油などの飛びはねに注意する

指示 やけどの原因になります。

指示

次の場所では使用しないでください。
● テーブルや調理台の端● スライド式テーブルの上● 不安定な場所や可燃物の近く● 畳、じゅうた ん、 テ ー ブ ル クロ ス、
プラスチックの置き台などの上● 食器収納棚の下● 他の電気製品などの上落下や故障、火災の原因になります。
● 壁、家具、カーテンの近く
蒸気や熱で変色、変形の原因になります。
● 本体の底面の放熱口をふさぐような布の上湯滴が垂れて、やけどの原因になります。
禁止 ふたは裏返さないで水平に置くことをおすすめします。

指示

パッキングは破損しないように注意して取り扱う

破損した場合には、部品注文センターへ
ご連絡ください。

圧力をかける際は、ふたをしっか
り閉め、ふた開閉ロックをの指示位置まで回してロックする
ふたがロックされていないと圧力をかけた
ときにふたが開いたりして危険です。

禁止

禁止

指示

蒸気排出中はノズルに顔や手を近づけない

やけどの原因になります。

本体とふたの間に布等をはさまない
パッキングが破損するおそれがあります。

禁止

お手入れは、本体を十分に冷ました後におこなう
高温部に触れると、やけどをするおそれがあります。

製品を掃除するとき以外は安全バ
ルブには触れない
調理料はよく溶かして入れる

生煮えになるなど、うまく調理ができない
指示 原因になります。

禁止

6

耐熱性のある平らで安定した場
所、水や火気から離れた場所で使用する付属品以外の鍋をセットして使用しない・ 調理をする際の熱源はすべて製品に含まれています。
・ 本製品は低電圧指令、電磁環境適合性、消費者庁等の基準や規定に準じています。
・ 異常な使用感のある、または破損している鍋は保証適用外です。

7

各部の名称
蒸気口
圧力調整
おもり

コントロールパネル部

ふた部

画面表示部

ノズル

取っ手

ランプ

蒸気排出
ボタン

ふた

圧力表示ピン（安全バルブ付）

パッキング

安全バルブ

①
①

△／▽

②

③

④

調理モード・調理温度・調理時間・予約時間を変更します。押し続けるとすば
やく設定・数値を変えることができます。

② 時間／温度 調理時間や調理温度を設定します。

鍋

外ネジ
カバー

本体

（26〜27ページ参照）③ 保温／予約 保温のオン／オフの切り替えや予約調理ができます。
④

スタート／ モードを選択した状態で押すと、選択したモードをスタートします。ボタンを長キャンセル 押しすると、操作をキャンセルできます。

■ ランプ

コントロール
パネル部

時間設定ランプ

調理時間の設定時に点滅、調理中に点灯します。

電源プラグ

温度設定ランプ

調理温度の設定時に点滅します。

電源コード

圧力
（残）
ランプ

圧力調理中、および、調理後の鍋の中に圧力が残っているときに点
灯します。

保温ランプ

保温中に点灯します。

予約ランプ

予約時間の設定時に点滅、予約中に点灯します。

持ち手※「予約ランプ」「、時間設定ランプ」「、温度設定ランプ」が点滅しているときは、
時間・温度の設定が可能です。

本体内側
加熱プレート
温度センサー

付属品● 炊飯用カップ（約180ml）

サウンド● 蒸しかごピッ
ピッピッ

ボタンを押したときのビープ音

8

本体がスタンバイモードまたは「HEllO」モードのと

「△」
ボタンと
「▽」
ボタンを同時に押すと、「SoFF」
利用不可（鳴った時点で、押さ きにと表示され、
操作音がオフになります。
エラー時には、れたボタンは利用できません）

ピーピーピー 調理プログラム終了
ピー

ミュートモードキャンセル

ミュートモードでもビープ音が鳴ります。再度「△」
ボタンと「▽」ボタンを同時に押すと、「S on」と表示され、操作音がオンになります。

9

初めてご使用になるときは

圧力調理前の点検事項

初めて使用するときは、使用前に鍋、パッキング、炊飯用カップ、蒸しかごを中性洗剤で洗ってよく乾かしてください。
→パッキングの取り外し方法は30ページ
を参照

圧力調理前は毎回各箇所を点検してください。

ふたから圧力調整おもりを取り外し、各場所を点検します。
点検が終わったら、ふたに圧力調整おもりを取り付けます。

パッキング（ゴムの部分）

ふたの開け方／閉め方

しっかりふたにはまっていて、亀裂等の傷みや縮みがな
いか確認します。
傷みがある場合は、蒸気もれの原因になりますので、パッキングを交換してください。
→パッキングの取り付け／取り外し方法は30ページ■ ふたを開けるとき① ふたの取っ手を持って反時計回りに回し、ふたのマークと本体のマークを合わせます。
② そのままふたを持ち上げて開けます。
■ ふたを閉めるとき
マークと本体の① ふたのを合わせてふたを置きます。

マーク② ふたを時 計 回りに回し、 ふたのマークと本体の確実に合わせます。

ノズル

マークを

圧力表示ピン

マークがずれていると圧力が上がりません。

手で持ち、スムーズに動くか確認します。

外ネジカバーと圧力調整おもりを外した後、明るい場所に
かざし、ノズルに目詰まりがな
いか点検します。
→ 外ネジカバーの取り外し方
は31ページ■ 圧力調整おもりを取り付けるとき上に引っぱって取り外します。

上から垂直にノズルに差し込みます。
目詰まりしている場合は、つまようじなどで取り除きます。

10

安全バルブ（圧力表示ピン中心部）
先の丸いはしなどで強めに押し、バネが押し戻すような感触がある
か確認します。

圧力調理おもりの取り付け／取り外し方■ 圧力調整おもりを取り外すとき

圧力表示ピンに食材などが付着して汚れていないかを確認し、汚れている場合は清掃してください。
→ 圧力表示ピンの取り外し方は31ページ

安全バルブに食材などが付着して汚れていないかを確認し、汚れている場合は清掃してください。
→ 圧力表示ピンの取り外し方は
31ページ
11

圧力調理の注意点

調理モード

最大調理量

初期設定の
調理時間※1

設定可能な
調理時間

予約可能時間

保温
時間

圧力※2

ふた

参考ページ

圧力

10分

1 〜 30分（1分間隔）

1 〜 12時間

24時間

あり

しめる

14ページ

煮る

30分

3分〜 3時間（1分間隔）

不可

不可

なし

あける／
しめる

18ページ

炒め

5分

1 〜 59分（1分間隔）

不可

不可

なし

あける

20ページ

蒸す

8分

1 〜 30分（1分間隔）

1 〜 12時間

24時間

あり

しめる

炊飯

8分

1 〜 15分（1分間隔）

1 〜 12時間

24時間

あり

しめる

温度調理

3時間

10分〜 22時間（10分間隔）

不可

不可

なし

あける／
しめる

22ページ

無水調理

10分

1 〜 30分（1分間隔）

1 〜 12時間

24時間

あり

しめる

14ページ

鍋モード

2時間

30分〜 2時間（1分間隔）

不可

不可

なし

あける

24ページ

スープ

5分

1分〜 2時間（1分間隔）

1 〜 12時間

24時間

あり

しめる

ワンプレート5分

1 〜 45分（1分間隔）

1 〜 12時間

24時間

あり

しめる

予約

2時間

1 〜 12時間（10分間隔）――

圧力調理のみ

しめる

26ページ

保温

24時間

―

―

―

―

あける／
しめる

27ページ

機能

以下の最大調理量を守ってお使いください。
とくに豆類など調理によって分量が増えるものは、最大調理量を超えて調理すると、豆の皮などがノズルなどに入り込み、適切な圧力調節ができなくなる可能性があり、危険です。
通常のお料理カレーやシチューなど

材料 ＋ 水分が「調理MAX」の線以下

材料 ＋ 水分が鍋の深さの1/2まで

1/2※ カレーやシチューのルーは圧力調理した後で入れる。
豆類
豆 ＋ 水分が「豆類MAX」の線以下※ ノズルなどをふさいでしまうおそれがありますので、紙やア
ルミホイルなどを落としぶたとして使用しないでください。
豆類には必ず蒸しかごを図の向きで入れ、落としぶたにしてく
ださい。

14ページ

14ページ

● 上記の「初期設定の調理時間」や「設定可能な調理時間」には予熱時間は含んでいません。
●「保温時間」に記載があるものは、設定した調理時間が経過すると自動的に保温が開始されます。
※1 : あらかじめ設定されている時間 ※2 : 圧力 : 70kPaゲージ圧

最低調理量

100ml

圧力調理するときは、水やスープ、だし汁などの水分を最低100ml入れてください。
目安として10分の圧力調理で約100mlの水分が蒸発します。
※ 水分を吸収しやすい米や豆などの食材は、調理やレシ
ピにあわせて、より水分を追加するなどしてください。

注意
麺類などの分量の増えるものは圧力調理しないでください。
1213

圧力、蒸す、炊飯、無水調理、スープ、ワンプレート
密閉した鍋の中で高温で調理するので、食材を早くやわらかく調理します。

材料を鍋に入れます。
● 必ず水分を入れ、最大調理量、最低調理量を守ってください。
● カレーのルーなど粘性が強いものは圧力調理後に入れてください。
● お米を炊くときは、先に鍋にお米を入れた
後に、お米の合数に合わせて線の位置まで
水を入れます。
● 詳細は付属のリーフレットをご確認ください。
● 蒸し調理には蒸しかごをお使いください。

炊飯時の水量線を押して、調理モードを選択します。
MAX線表示調 理 モ ードを 選 択 すると、初期設定の調理時間が表示されます。

鍋を本体にセットします。
● 温度センサーや加熱プレートにご飯つぶなどの異物や汚れがないか確認してから本体にセットします。
● 異物や汚れ、水滴等の水分がついている場合は、
拭きとってからセットしてください。
● ふたは閉める前に必ず乾いていることを確認してから閉めてください。

必要に応じて、圧力調理時間を設定します。
①

ランプが点滅します。

ふたを閉めてロックします。
お願い● ふたを閉める前に点検をしてください。
（11ページ）● ふたに圧力調整おもり、パッキングが正しく取り付けられていることを確認してください。
● ふたのマークと本体のマーク
を確実に合わせてください。

電源プラグをコンセントに接続します。
接続するとビープ音が鳴り、すべてのボタン・表示が点灯し、画面に「88:88」と表示されます。その後、画面に「HEllO」と表示されます。
20秒以上放置すると、スタンバイ
モードになります。
14を押します。

②

を押して、

②

①

圧力調理時間を設定します。
● 各モードの設定可能時間は13ページを参照してください。
● 時間は「時：分」で設定します。（例「00:10」の場合は、10分間圧力調理します）● 設定した時間は予熱時間を含みません。
● 圧力調理モードでは調理温度の調節はできません。圧力調理時間設定後に「時間／温度」ボタンを再度押すと「114℃」（初期設定温度）と「AUtO」が 2 秒
間隔で交互に表示されます。

15

圧力、蒸す、炊飯、無水調理、スープ、ワンプレート（続き）

7を押して、調理を開始します。
加熱が始まります。
● 予熱中は表示部に表示され、回転します。

が● 圧力調理が始まるまでの時間は食材の種類や量によって異なります。
● 調理を途中で中止する場合は、「ス
タート／キャンセル」ボタンを長押ししてください。

8 蒸気排出ボタンを押して、蒸気を排出します。
圧力表示ピンが下がったことを確認してください。
蒸気排出ボタン警告

圧力表示ピンが上がっている間は、鍋の中に圧力が残っているため、ふたは開けられません。
無理やり開けようとしないでください。

注意
圧力調理が始まると、お知らせ音がして、タイマーのカウントダウンが始まります。
● 使いはじめの数回は、圧力が高くなったときにふたからわずかな蒸気が漏れることがありますが、これは正常です。
● 圧力がかかっているときは圧力（残）ランプが点灯し、圧力表示ピンが上がります。
● 圧力調理中は、蒸気口から蒸気が出ます。

カウントダウンが終了すると、ビープ音が鳴ります。

蒸気排出中は圧力調整おもりの蒸気口から熱い蒸気が出ます。
圧力調整おもりの上に手や顔などを近づけないでください。

圧力調整おもりから蒸気が出なくなったらふたを開けます。

鍋の中の圧力がなくなると圧力調整おもりから蒸気が出なくなります。
この時点で注意しながらふたを開けます。
① 取っ手をわずかに動かし、 いったん止めたときにふたの隙間から蒸気が出ていないことを確認します。

② ふたをスライドして持ち上げます。

● 圧力調理が終了すると、自動的に保温に切り替わり、保温ランプが点灯します。
● 鍋の中に圧力が残っているときは、圧力（残）ランプが点灯し、圧力表示ピンが上
がります。
保温ランプ
圧力
（残）
ランプ
● ふたをスライドするとき、ふたが重たい場合は、内部に圧力が残っている場合がある
ため、無理に開けず、手順8の方法で蒸気を排出してください。

注意

警告
16

カウントが終了しビープ音が鳴った時点では、まだ鍋の中に圧力が残っています。

● ふたを開けるときは熱い蒸気が出ますので、注意してください。
必要に応じてミトンを着用してください。
● ふたを開けた後、ふたを裏返すと、湯滴が垂れてやけどする危険がありますので、ご注意ください。
ふたは裏返さないで水平に置くことをおすすめします。

調理内容によって保温が不要であれば、ます。

を長押しして、保温を終了し17

煮る （非圧力調理）
最大3時間まで調理できるので、仕上げ調理として使えます。

鍋に材料を入れ、本体にセットします。
● 温度センサーや加熱プレートにご飯つぶなどの異物や汚れがないか確認してから本体にセットします。
● 異物や汚れ、水滴等の水分がついている場合は、
拭きとってからセットしてください。
● ふたは閉める前に必ず乾いていることを確認してから閉めてください。

必要に応じて、調理時間を設定します。

ランプが点滅します。
を押して、

②

調理時間を設定します。
● 時間は「時：分」で設定します。
（ 例「00:10」 の 場 合 は、10分
間調理します）必要に応じて、ふたを閉めてロックします。
ふたを開けたままの調理も可能です。

②①● 設定可能な調理時間は3分〜 3時間です（1分単位）。

電源プラグをコンセントに接続します。
を押して、「煮る」をを押します。

①

必要に応じて、調理温度を設定します。
調理モードを選択すると、初期設定の調理時間が表示されます。

① 再度、を押します。

ランプが点滅します。

選択します。
②

を押して、調理温度を設定します。
● 設 定 可 能 な 調 理 温 度 は90 〜
95℃（1℃単位）です。

②①

を押して、調理を開始します。
● 予熱中は表示部にが表示され、回転します。
● 設定温度に達して予熱が完了すると、カウントダウンを開始します。

8 調理が終了すると、ビープ音が鳴り加熱が終了します。
●「煮る」では、調理完了後は、自動的に保温に切り替わりません。

18

19

炒め （非圧力調理）
ふたをあけたまま高温で調理します。

ふたはセットしないでください

鍋を本体にセットします。
● 温度センサーや加熱プレートにご飯つぶなどの異物や汚れがないか確認してから本体にセットします。
● 異物や汚れ、水滴等の水分がついている場合は、拭
きとってからセットしてください。
● 具材は予熱が終わった段階で入れます。

必要に応じて、調理温度を設定します。
① 再度、を押します。

ランプが点滅します。

②

電源プラグをコンセントに接続します。

を押して、調理温度を設定します。
● 設定可能な調理温度は120 〜150℃（10℃単位）です。

を押して、「炒め」を②①を押して、調理を開始します。

選択します。

● 予熱中は表示部にが表示され、回転します。

調理温度に達すると、ビープ音が鳴りますので、具材を入れて炒めます。

調理モードを選択すると、初期設定の調理時間が表示されます。

● 設定した調理時間が終了すると、再度ビープ音が鳴ります。

8 調理が終了すると、ビープ音が鳴り加熱が終了します。
●「炒め」では、調理完了後は、自動的に保温に切り替わりません。

必要に応じて、調理時間を設定します。
①

を押します。
ランプが点滅します。

②

を押して、
調理時間を設定します。
● 時間は「時：分」で設定します。
（ 例「00:10」の 場 合 は、10分
間調理します）②①● 設定可能な調理時間は1 〜 59分です（1分単位）
。
20

21

温度調理 （非圧力調理）
必要に応じて、調理時間を設定します。

設定した温度で、長時間（最大22時間）調理します。
低温調理の注意点①● 生の食品や完全に低温殺菌されていない食品は、健康上のリスクをもたらす可能性がありますのでご注意ください。
● 妊婦・乳児・高齢者など免疫力の弱い方に食べさせるときは、十分に注意してください。
調理や食品の状態、健康の具合などに不安のあるときは食べないでください。
● 食材を購入後は速やかに冷蔵庫にて保存し、常温に放置しないでください。
● 食材は新鮮なものを使用し、使用するジッパー付きのプラスチックバッグは、毎回新しいものを使用してください。
● 食品を触る前は手指の洗浄をしっかりしてください。
● 手指にけが、傷がある場合は、直接触らずに使い捨ての手袋などを着用してください。

ランプが点滅します。

調理時間を設定します。
● 時間は「時：分」で設定します。
（ 例「00:10」の 場 合 は、10分
間調理します）

① 再度、

②

22

を押して、
調理温度を設定します。
● 設定可能な調理温度は60〜 90℃（1℃単位）です。

必要に応じて、ふたを閉めてロックします。

調理モードを選択すると、初期設定の調理時間が表示されます。

を押します。

ランプが点滅します。

● 温度センサーや加熱プレートにご飯つぶなどの異物や汚れがないか確認してから本体にセットします。
● 異物や汚れ、水滴等の水分がついている場合は、
拭きとってからセットしてください。
● ふたは閉める前に必ず乾いていることを確認してから閉めてください。

「温度調理」を選択します。

①

必要に応じて、調理温度を設定します。

鍋に材料を入れ、本体にセットします。

を押して、

②

● 設定可能な調理時間は10分〜 22時間です（10分単位）。

● 下味などつけた食材をジッパー付きのプラスチックバッグに入れ、すべての空気を絞り出してから袋を密封します。
● 鍋に水を加えて、ジッパー付きのプラスチックバッグに入れた食材を水に浸します。
※ 材料や下ごしらえなどについては、付属のレシピブックを参考にしてください。

電源プラグをコンセントに接続します。

を押して、

②

低温調理のポイント

ふたを開けたままの調理も可能です。

を押します。

7②①

を押して、調理を開始します。
● 予熱中は表示部にが表示され、回転します。
● 予熱が完了すると、ピピッと音がして温度調理が始まり、タイマーのカウントダウンが始まります。

8 調理が終了すると、ビープ音が鳴り加熱が終了します。
●「温度調理」では、調理完了後は、自動的に保温に切り替わりません。
23

鍋モード （非圧力調理）
ふたを開けたまま最大2時間調理できるので、調理中でも具材を簡単に追加できます。

鍋に材料を入れ、本体にセットします。

必要に応じて、調理温度を設定します。

ふたはセットしないでください① 再度、● 温度センサーや加熱プレートにご飯つぶなどの異物や汚れがないか確認してから本体にセットします。
● 異物や汚れ、水滴等の水分がついている場合は、
拭きとってからセットしてください。

を押します。

ランプが点滅します。

②

電源プラグをコンセントに接続します。

を押して、調理温度を設定します。
● 設定可能な調理温度は 80〜 100℃（5℃単位）です。

を押して、

②

①

を押して、調理を開始します。

「鍋モード」を選択します。

● 予熱中は表示部にが表示され、回転します。
● 設定温度に達して予熱が完了すると、カウントダウンを開始します
調理モードを選択すると、初期設定の調理時間が表示されます。

調理が終了すると、ビープ音が鳴り加熱が終了します。
●「鍋モード」では、調理完了後は、自動的に保温に切り替わりません。

必要に応じて、調理時間を設定します。
①

を押します。
ランプが点滅します。

②

を押して、
調理時間を設定します。

24● 時間は「時：分」で設定します。
（例「00:30」の場合は、30分
間調理します）● 設定可能な調理時間は30分〜2時間です（1分単位）
。

②

①

25

予約調理する

保温する

調理を開始するまでの時間を設定することができます。
「煮る」
、
「炒め」
、
「温度調理」、「鍋モード」では予約調理ができません。

「煮る」
、
「炒め」
、
「温度調理」、「鍋モード」の調理完了後は、自動的に保温に切り替わりません。
必要に応じて、調理完了後に保温することもできます。

注意

生肉・生魚・生卵・生魚介類などの調理には使用しないでください。
腐敗やにおいの原因となります。

具材を入れた鍋を本体にセットします。
調理モードに応じてふたをセットします。

を押します。
ランプが点灯し、保温がスタートします。

電源プラグをコンセントに接続します。
各モードを選択し、 調理温度と調理時間を選択します。
を押します。
ランプが点滅します。

● 途中で終了したいときは、再度「スタート／キャンセル」ボタンを長押しします。
● 保温開始後、24時間が経過すると、自動的に保温が終了します。
● 保温時間は設定できません。
● 保温中は温度調節できません。

を押して、予約時間を設定します。
設定した時間後に調理が開始されます。
● 時間は「時：分」で設定します。（例「02:00」の場合は、2時間後に調理を開始します）● 設定可能な予約時間は1 〜 12時間です（10分単位）。

を押します。
カウントダウンが始まり、「0」になると調理を開始します。
● ふたが正しく閉められていないと、画面に「E2」と表示され、カウントダウンが一時停止します。ふたを正しく閉めると、カウントダウンが再開します。

26

27

やむを得ず、急いでふたを開けるとき（調理をキャンセルするとき）

使用後のお手入れ
使うたびにを長押しして、調理を終了します。

蒸気排出ボタン

圧力調整おもりふたから外して流水ですすいでよく乾かしてください。穴が詰まっているときは、ようじなどで取り除いてください。

蒸気排出ボタンを押して、蒸気を排出します。
圧力表示ピンが下がったことを確認します。

警告

圧力表示ピンが上がっている間は、鍋の中に圧力が残っているため、ふたは開けられません。
無理やり開けようとしないでください。

圧力調整おもりの蒸気口から蒸気が出なくなったらふたを開けます。
① 取っ手をわずかに動かし、 いったん止めたときにふたの隙間から蒸気が出ていないことを確認します。

使用後は電源プラグをコンセントから抜き、ふたを開けて冷ましてください。
冷ましたあと、以下のお手入れをしてください。

② ふたをスライドして持ち上げます。

ふたパッキンを外し、ふたの内側を軽く洗い流します。汚れがひどいときは、ぬるま湯と中性洗剤を使いスポンジで洗います。
● ノズルの外側のネジカバーを取り外してお手入れしてください。→31ページ● 圧力表示ピンが汚れているとふたが開かなくなるなど、危険ですので、使用後は毎回取り外してお手入れしてください。→ 31ページ● 安全バルブを点検してください。→11ページ
パッキング
ふたから取り外し、ぬるま湯と中性洗剤を使いスポンジで洗います。
● パッキングの取り外し・取り付け方は30ページを参照
してください。
● 食器洗浄乾燥機で洗浄できます。
鍋
ぬるま湯と中性洗剤を使いスポンジで洗います。
鍋は洗いおけ代わりに使わないでください。
本体外側・内側
柔らかく湿った布で拭きます。

● ふたをスライドするとき、ふたが重たい場合は、内部に圧力が残っている場合がある
ため、無理に開けず、手順2の方法で蒸気を排出してください。

注意28● ふたを開けるときは熱い蒸気が出ますので、注意してください。
必要に応じてミトンを着用してください。
● ふたを開けた後、ふたを裏返すと、湯滴が垂れてやけどする危険がありますので、ご注意ください。
ふたは裏返さないで水平に置くことをおすすめします。

電源コード（電源プラグ）
固くしぼったふきんで拭きます。
蒸しかご・炊飯用カップ
ぬるま湯と中性洗剤を使いスポンジで洗います。
食器洗浄乾燥機で洗浄できます。
29

使用後のお手入れ（続き）
お願い● 本体を液体に浸さないでください。
● 金属製タワシ、研磨剤の入った洗剤・スポンジ等は、鍋の内側のコーティン
グ面を傷つけるので使用しないでください。また、
こげつき等を落とす際は、金属製のかたいものを使用しないでください。
● ベンジン、シンナー、漂白剤、除菌アルコールなどは使用しないでください。
● 圧力表示ピンが汚れていると、ふたが開かなくなるなど危険ですので、使用後はふたを洗った後、毎回取り外してお手入れしてください。→31ページ● ノズルの外側のネジカバーは取り外してお手入れしてください。→31ページ● ふた内部に入った水は抜けにくくなります。ふた内部に水が入った場合は、水が抜けるよう立てかけて乾かしてください。
● 洗いおけなどに浸け置きをしないでください。
● ふたの丸洗いはしないでください。
● ご使用になるときは必ず安全バルブを点検してください。→11ページ

圧力表示ピンの取り外し方
圧力表示ピンのガスケットを取り外し、圧力表示ピンを取り外します。
ガスケット

圧力表示ピン※ ガスケット、圧力表示ピンは紛失しないようご注意ください。

パッキングの取り付け／取り外し方■ パッキングを取り外すとき

ノズルのネジカバーの取り外し方

上に引っぱって取り外します。

外側のネジカバーを引いて取り外します。
内側のネジカバーは緩めないでください。
外側のネジカバー

内側のネジカバー■ パッキングを取り付けるとき
ふた内側の金属枠に取り付けます。

金属枠
圧力調理おもりの取り付け／取り外し方30■ 圧力調整おもりを取り外すとき■ 圧力調整おもりを取り付けるとき上に引っぱって取り外します。

上から垂直にノズルに差し込
みます。

31

こんなときは■ 蒸気口・圧力表示ピンから常に蒸気が出る■ ふたを開けられない考えられる原因

対処方法

圧力が残っている。

蒸気排出ボタンを押し続け、鍋内部の圧力を抜いて、圧力表示ピンが下がったことを確認してからふたを開けてください。

圧 力 表 示 ピ ン が 蒸気排出ボタンを押し続け、鍋内部の圧力を汚れていて降りてい 抜きます。
ない。
その後、2時間以上冷ましてから
圧力表示ピンをはしなどで押します。
使用後は圧力表示ピンを清掃
してください。

■ ふたを閉められない考えられる原因
鍋の中の食材から蒸気が出ている。

パッキングが正しく取り付けられていない。
圧力表示ピンが汚れている／
詰まっている。

ふたを間違った方向に閉めている。

対処方法
食材を少し冷まし、蒸気がおさまってからふたをしてください。

パッキングを正しく取り付けてください。→30ページ

ふたが冷めてから、圧力表示ピンをはしなどで押します。その後、圧力表示ピンを清掃してください。
正しい方向に閉めてください。→10ページ■ うまく調理されない考えられる原因

対処方法

お米と水の比率が間違っている。

鍋に炊飯用カップを使ってお米を入れた後、内側の線にしたがって水を入れてください。

設定時間や水の量が間違っている。

■ ふたから蒸気が漏れる
対処方法

パッキングが汚れている。

パッキングを取り外して清掃してください。→29ページ

パッキングが正しく取り付けられていない。 パッキングを正しく取り付けてください。→30ページ

使用を中止し、お客様相談センターへご連絡ください。

■ 調理中に蒸気口から過剰に煮汁や蒸気が出る
対処方法

圧力調整おもりが正しく取り付けられて 圧力調整おもりが傾いていたり、浮いている場合は、いない。
はしなどで押して直してください。

材料や水の量が多すぎる。

ふたが確実に閉まっていない。
故障している。

32

圧力表示ピンが汚れている／詰まっている。

製品が冷めてから圧力表示ピンを清掃し、再度調理を開始してください。

■ 表示部にエラーコードが表示される
画面表示 考えられる原因
E0
E1
E2

対処方法

圧力スイッチに異常がある。

使用を中止し、お客様相談センターへご連絡く
下部温度センサーに異常がある。 ださい。
ふたが間違った位置にある。

ふたを正しい位置に置いてください。

ふたスイッチセンサーに異常がある。 使用を中止し、お客様相談センターへご連絡ください。

製品仕様
ティファール ラクラ・クッカー ミニ 電気圧力鍋
定格電圧／周波数

100V 〜 ／ 50/60Hz 圧力調整装置作動圧力

定格消費電力600W

呼び容量／調理容量

本体重量

約3.3kg

ヒューズ温度

216℃

電源コードの長さ

約1.2m

付属品

蒸しかご、炊飯用カップ

サイズ（本体のみ）

約241×255×261mm

70kPa
2.3L ／ 1.5L

Made in China※ 仕様、デザイン、価格等は変更になることがありますのでご了承ください。
※ 本製品は日本国内のみで使用できます。

本社： 〒107-0062 東京都港区南青山 1-1-1 新青山ビル東館 4F
お客様相談センター

考えられる原因考えられる原因

対処方法

正しい設定時間、水の量で調理してください。

加熱プレートやセンサーに異物がついている。 柔らかく湿ったふきんで拭いてください。

パッキングが破損している。

考えられる原因

MAX線以上に材料や水分を入れないでください。

ふたは完全に閉めてください。

使用を中止し、お客様相談センターへご連絡ください。

受付時間：9:00〜18:00(土･日･祝日･弊社休業日を除く)

部品注文
センター
修理センター

受付時間：9:00〜18:00(土･日･祝日･弊社休業日を除く)※ 全国各地より市内通話料金にてご利用いただけます。
※ 商品により部品としての取り扱いのないものがございます。

安全と品質を保証するPSCマーク・SGマークがついています。
PSCマーク「消費生活用製品安全法」に定める安全基準に適合していることを証明する表示
です。

SGマーク
SGマーク制度は、家庭用の圧力鍋または圧力がまの欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。
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