習志野市企業局広報

No.

168

平成28年（2016年）
12月15日多数のご来 場ありがとうございました！
第 47 回ガスフェスタ （11 月 12・13 日

袖ケ浦体育館にて開催）

経済産業大臣表彰を受賞しました
去る11月17日、企業局のガス事業が経済産業大臣表彰を受賞しました。
お客様敷地内の古くなったガス管入れ替えの推進に継続的に取り組み、安全性の向上に寄与したことが評価されました。
ガス事業では、昨年度の優良 地 方公 営 企 業 総 務大臣表彰に続く受賞となりました。

CONTENTS●平成27年度習志野市公営企業会計決算のあらまし……… 2～5●災害に強い習志野へ～給水場を更新・建設します～ ………… 6●ガスから電気とお湯を自宅でつくる！エネファーム …… 7
●ガス機器の使用は正しく安全に ……………………… 8●マイコンメーターの復帰方法 ………………………… 8●水道管の凍結・破裂を防ぎましょう ………………… 9●ガスフェスタ小学校児童絵画展……………………… 9●インフォメーション ……………………………… 10、11●あじさいパズル ……………………………………… 11●わが家の味じまんNo .124…………………………… 12●年末年始の営業日 …………………………………… 12

これからもお客様に安全・安心をお届けします。

メーター取付数（平成28年10月末現在）

ガス
水道

７７,３１３件 （対前年 450件増）
５６,４４４件 （対前年 344件増）

編集・発行／習志野市企業局業務部総務課〒275-8666

習志野市藤崎１－１－１３
ＴＥＬ：047-475-3321
ＦＡＸ：047-477-8984

この広報紙は再生紙を使用しています。

平成

ガス事業会計27
年度●

習志野市 公決算の■ガス事業の目的別収支内訳 （ ）内は構成比です。
純利益
3億9,306万円
特別損失
155万円
（0.1％）
支払利息等
1億4,944万円（2.3％）

収益的収入及び支出（ガスの供給に係る収益・費用）※消費税等は含んでおりません。

宅地内のガス配管工事による収益
4億5,504万円（6.8％）

ガス料金による収益
57億8,236万円（86.0％）

ガス機器の販売による収益
1億8,147万円（2.7％）

事業収益
67億2,053万円

ガス機器の点検・修理に係る費用
277万円（0.1％）
ガス機器販売に係る費用
1億7,830万円（2.8％）

事業費用
63億2,747万円

宅地内のガス配管工事に係る費用
4億1,673万円（6.6％）
施設の維持管理等に係る費用
2億945万円（3.3％）

ガス機器の点検・修理による収益
1,327万円（0.2％）
負担金・長期前受金戻入等
2億8,839万円（4.3％）

原料ガスの購入費
35億2,939万円（55.8％）

業務委託に係る費用
4億4,702万円（7.0％）
職員の給与・手当等の費用
5億9,633万円（9.4％）

減価償却費
7億9,649万円（12.6％）

資本的収入及び支出（ガス施設の整備や借入金の返済に係る収入・支出）※消費税等を含んでおります。

資本的収入
4億1,740万円
資本的収支不足額
12億3,843万円（損益勘定留保資金等で補てん）

貸付金返済による収入
4億円（95.8％）
ガス本支管工事による負担金収入1,740万円（4.2％）
資金運用を目的とした貸付金
6億円（36.2％）
借入金元本の返済
9,091万円（5.5％）

2

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

資本的支出
16億5,583万円
ガス供給施設の建設や更新に係る費用
9億6,492万円（58.3％）

公 営 企 業 会 計●

あらまし

平成27年度（平成27年4月1日～平成28年3月31日）の経営状況についてご報告します。

■ガス事業の概要●ガス販売量が5.2％減少
ガス販売量は、工業用、家庭用を中心に減少したことから、前年度比333万7,164㎥（5.2％）減少しました。

●災害に強いガス管への更新
道路に埋設しているガス本管を災害に強い管に更新しています。平成27年度は、老朽管の更新を5,024ｍ
実施しました。

●純利益３億9,306万円を計上
営業収益（本業による収入）は、販売量が減少し、原料である外国産天然ガスの価格が安値で推移したことにより、前年度比18.1％の減収となりました。
一方、営業費用（本業の支出）においても、購入ガス費の減少や経費の節減に努めたことにより前年度比
19.1％の減少となりました。それにより、営業収支は2億367万円の利益を計上することができました。
このほか、受注工事や器具販売等の営業雑収支及び営業外収支を加え、特別損失を差し引いた純利益は、
３億9,306万円となりました。

■平成27年度 ガス事業会計決算比較表
27年度決算26年度決算

前年度差引

増減率

量

6,043万9,172㎥

6,377万6,336㎥△333万7,164㎥△5.2％

年度末お客様（メーター取付）件数

７万7,071件

7万5,664件

1,407件

1.9％

区
業 務 量

分
ガ

ス

収益的収支 事

（消費税等含まず）

事

資本的収支 資（消費税等含む）

※△…減

資

販

売

業

収

益

67億2,053万円

78億2,444万円

△11億

391万円

△14.1％

業

費

用63億2,747万円

75億1,102万円△11億8,355万円△15.8％

本的収

入

4億1,740万円

5億2,289万円△1億 549万円△20.2％

本的支出16億5,583万円

45億7,346万円△29億1,763万円△63.8％

収益的収入・支出…企業の経営活動に伴い発生する全ての収益とそれに対応する全ての費用
資本的収入・支出…施設の整備、更新等の建設改良費及び借入金返済の支出とその財源となる収入

詳しくは、ホームページをご覧ください
http://www.city.narashino.lg.jp/kurashi/gassuido/kigyo/kaikei.html｢習志野市ＨＰ｣→｢くらし・手続き｣→｢ガス・水道・下水道｣→「習志野市企業局（ガス・水道）」→「財務」
あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

3平成

水道事業会計27
年度●

習志野市 公決算の■水道事業の目的別収支内訳 （ ）内は構成比です。
純利益
4億2,135万円

収益的収入及び支出（水道水の給水に係る収益・費用）※消費税等は含んでおりません。

水道料金による収益
17億3,005万円（77.3％）

事業収益
22億3,815万円
特別損失
32万円
（0.1％）

事業費用
18億1,680万円

支払利息等
1,823万円（1.0％）
水道施設の運転に係る電気代等
2億4,676万円（13.5％）

給水装置工事の検査手数料等
1,391万円（0.6％）
長期前受金戻入・負担金等
４億9,419万円（22.1％）

北千葉広域水道企業団
からの水の購入費
４億336万円（22.2％）
減価償却費
6億2,493万円（34.4％）

施設の維持管理等に係る費用
1億2,516万円（6.9％）

職員の給与・手当等の費用
2億4,566万円（13.5％）

業務委託に係る費用
1億5,238万円（8.4％）

資本的収入及び支出（水道施設の整備や借入金の返済に係る収入・支出）※消費税等を含んでおります。

工事負担金
３億6,115万円（100.0％）

資本的収支不足額
3億6,385万円（損益勘定留保資金等で補てん）

資本的収入
3億6,115万円

借入金元本の返済
8,412万円（11.6％）

資本的支出
7億2,500万円

水道施設の建設や更新に係る費用
6億4,088万円（88.4％）

4

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

公 営 企 業 会 計●

あらまし

平成27年度（平成27年4月1日～平成28年3月31日）の経営状況についてご報告します。

■水道事業の概要●水道販売量が0.4％減少
水道販売量は、節水意識の浸透や節水機器の普及などにより前年度比４万1,948㎥（0.4％）減少しました。

●災害に強い水道管への更新
道路に埋設している水道本管を災害に強い管に更新しています。平成27年度は、老朽管の更新を2,607ｍ実施しました。

●純利益４億2,135万円を計上
営業収益（本業による収入）は、販売量の減少により、前年度比0.6％の減収となりました。
一方、営業費用（本業の支出）においても、動力費等の減少により前年度比1.6％の減少となりました。
それにより、営業収支は5,429万円の損失となりました。このほか、長期前受金戻入等の営業外収支を加え、特別損失を差し引いた純利益は、４億2,135万円となりました。

■平成27年度 水道事業会計決算比較表
27年度決算26年度決算

前年度差引

増減率

量

1,150万7,005㎥

1,154万8,989㎥△4万1,984㎥△0.4％

年度末お客様（メーター取付）件数

5万6,281件

5万5,621件

660件

1.2％

区
業 務 量

分
水

道

収益的収支 事

（消費税等含まず）

事

資本的収支 資（消費税等含む）

※△…減

資

販

売

業

収

益

22億3,815万円

22億3,167万円

648万円

0.3％

業

費

用

18億1,680万円

18億6,109万円△4,429万円

△2.4％

本

的

収

入

3億6,115万円

3億 775万円

5,340万円

17.4％

本

的

支

出

7億2,500万円

5億4,792万円

1億7,708万円

32.3％

収益的収入・支出…企業の経営活動に伴い発生する全ての収益とそれに対応する全ての費用
資本的収入・支出…施設の整備、更新等の建設改良費及び借入金返済の支出とその財源となる収入

平成27年度決 算 審 査 意 見

平成27年度決算審査の結果、決算関係書類は正確で、概ね適正な予算執行と認められました。
ガス事業会計では、ガス販売量が前年度に比べ減少した
ものの、ガス料金の原料費調整制度によるガス売上の確保や経費削減などにより、経常利益を計上しております。

習志野市監査委員
習志野市監査委員

木
加

村
瀬

龍
敏

次
男

なお、
両事業の財務比率は良好であり、
近隣事業者との比較においても低廉な料金体系でありますが、水道事業会計については営業収支を改善する必要性が認められました。
今後の事業展開においては、公営企業の経済性を発揮

水道事業会計では、節水意識等の影響により水道販売

するとともに、ガス・水道事業は都市機能維持の基幹事業量が減少し、経費削減が図られたものの営業収支では損であることから、低廉な価格の維持と安全で安定した供給失の計上となりましたが、営業外収支の利益によって経常を堅持して、
公共の福祉増進に寄与されますよう、一層の利益を計上しております。

努力を要請いたします。

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

5災害に強い習志野へ

給水場の更新・建設工事を行います!
企業局では、現在３か所の給水場を保有しています。給水場は、水道水を安全・確実にお客様に送り届けるために必要不可欠な施設です。また、万一震災等により、お客様への給水に支障が生じた際は、応急給水などの拠点にもなります。
今回の工事で、３か所の給水場のうち、最も古く老朽化が進んでいる第１給水場の施設を更新し、更に（仮称）第 4 給水場を建設することにより災害への備えをより強固にしてまいります。

1

第 給水場の設備の更新

現在の第１給水場では、複数の井戸から汲み上げた水を浄化し、配水池を通して給水エリア内に配水しています。
今回の工事で経年劣化した設備を更新し、浄水池を新たに建設します。完成後は、浄水施設として水を浄化し、第 2 給水場（藤崎）・第 3 給水場（東習志野）・（仮称）第 4 給水場（泉町）に送水する役割を担います。

配水池（昭和37年～）→撤去

配水ポンプ廻り配管（昭和50年～）→撤去
第1給水場完成イメージ（泉町2丁目）

（仮称）

4給水場の

第

建設

泉町 3 丁目に給水場を建設し、配水池 2 基、ポンプ電気棟 1 棟を整備します。
完成後は、浄水場から送られた水を配水池に蓄え、お客様へ水を配る配水施設としての役割を担います。
また、応急給水設備を常設し、災害等の際には、すぐに応急給水などの対応を行うことができます。

工事期間は今年度から着手し、平成31年度の完成を予定しております。
工事中、お客様への給水についての影
響はございません。工事にあたりまして
は、万全の安全管理体制で臨みますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

(仮称)第4給水場完成イメージ（泉町3丁目）6

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行●担当／供給課

エネファームは補助金があります
詳しくは 11 ページへ♪

ガスから電気とお湯を自宅 で つくる！エネファーム

ナラシド♪

エネファームは、都市ガスから水素を取り出し、空気中の酸素と化学反応させることで電気を作り出します。発電時に出る排熱を有効利用してお湯をつくることでエネルギーを節約できます。

暮らしがもっと快適に発電した電気は電力会社から購入した電気とあわせて住戸内に、発電時の熱でつくったお湯はお風呂やキッチンなどで使用できます。また、ガス温水床暖房やミストサウナなどと組み合わせることで、私たちの暮らしがもっと豊かに広がります。

電力会社からの電気

電気
給湯
都市ガス

エネファーム

暖房

お風呂

キッチン

リビング・寝室など

・全自動風呂・ミストサウナ
・浴室暖房乾燥・給湯・食器洗い乾燥機

・ガス温水床暖房
・パネルヒーター

さらに、年間の光熱費がおトクになります！
ガスを使って自宅で発電するため、電力会社から購入する電力量が減り、電気代を抑えることができます。

※「エネファーム」はJXエネルギー株式会社・
東京ガス株式会社・大阪ガス株式会社の登録商標です。

●担当／営業企画室

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

7ガス機器の使用は正しく安全に
ガス機器は、正しく使用しないと思わぬ事故につながることがあります。次の点に注意して使いましょう。
①十分な換気ガスストーブやファンヒーターを使用する際は、30分ごとに窓を開けて換気をしてください。
換気扇も汚れがたまると十分な換気ができないので、定期的に清掃するとともに、異常がないか確認しましょう。

※小型湯沸器を使用する際は、常に換気をしてください。

②ガス栓は全開で！
ガス機器を使用するときは、ガス栓を全開にします。
機器の使用後は必ずガス栓を閉めます。外出時や就寝前も閉まっているか確認しましょう！

③点火・消火は目で見て確認！
点火は必ず目で見て確認してください。異常があれば使用を中断してください。
消火の際も完全に火が消えたことを確認してください。
火事の原因になるので、ガス機器の周りには燃えやすいものを置かないでください。

点火時

消火時

ガス栓
（全閉の様子）④都市ガス13A用機器の使用を！
企業局のガスは、「都
市ガス１３Ａ」です。ガス機器を使用する際は、機器のラベルに１３Ａの表示があることを確認してください。

マイコンメーターの復帰方法●担当／保安課 保安係

マイコンメーターの表示ランプが点滅してガスが止まったら、機器の消し忘れやガス栓の誤開放、ゴム管の外れがないかを確認し、次の順序で復帰してください。
表示ランプ

❶

屋外設置のものを含むすべてのガス機器を止めて、元栓を閉める。
※メーターガス栓は閉めない。

❷

マイコンメーターの復帰ボタンのキャップを外す。

❸

復帰ボタンを奥までしっかりと押して、点滅が点灯に変わったら指を離す。
その後すぐに表示ランプが再び点滅するので、外したキャップを元に戻す。

❹

約３分間待つ。
（この間にマイコンメーターが安全を確認します）表示ランプの点滅が消えるとガスが使えます。

ランプが点滅したままガスを使用すると、再びマイコンメーターが遮断してしまうので、必ず点滅が消えたのを確認してから、ガスを使用してください。
手順どおりに復帰操作を行ってもランプが消えない場合や、ガスは出るがランプが消えない等の場合は、ガス漏れしている可能性があるので、至急企業局へ連絡
してください。
℡047-475-3321

復帰ボタン

メーター
ガス栓

メーターガス栓には、閉めた時にロックがかかるものがあります。
ロックがかかった場合には、右図を参考に開けてください。
注意 メーターガス栓を開けるときは、ガスの元栓がすべて閉まっていることを必ず確認してください。

①②①ビスの頭をクギ等で押す。
②押しながらメーターガス栓を下げる。

●担当／保安課 維持係

8

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

水道管の凍結・破裂を防ぎましょう
気 温 がマイナス4度以下 になると、水 道 管が 凍 結しやすくなり、水が出なくなったり、破裂したりするおそれがあります。水道管にも冬支 度をお願いします。

-4℃

屋外のこんな場所の水道管は要注意！

・水道管がむき出しのところ

・北向きの日陰の場所

・風当たりの強い場所

Q もし凍ってしまったら？

対策
水 道 管 が むき出しに なっている部 分 や 蛇 口 部

分は破 裂しやすいので、上部まで 保 温チューブを被 せ、さらにビニールテープなどを巻くと効 果 がA

水 道 管 にタオル や 布 を か ぶ せ 、そ の上 か ら「ぬるま湯」をゆっくりかけてください。

急に熱湯をかけると、水道管や蛇口あります。また、毛布を巻くのも効果的です。

が破裂する恐れがあります。

●保温チューブで防寒
保温チューブQ 破裂してしまったらどうすればいいの？

水道管
ビニールテープ

A●毛布で防寒毛布
ひも
ビニールテープ

さらにダンボールケースなどをつくりスッポリとかぶせると効果があります

宅地内の止水栓を閉め水の噴出を止めてから、保安課維持係までご連絡ください。
（修理は習志野市指定給水装置工事事業者が行います。）※止水栓の場所がわからない場合は、破裂した部分にタオルやビニールテープなどで応急措置をしてからご連絡ください。℡047-475-3321

タオルなどでおおって、ビニール袋をかぶせる。

●担当／保安課 維持係

ガスフェスタ小学校児童絵画展

ガスフェスタで小学校児童絵画展の表彰式を行いました。
この絵画展は、子どもの頃からガス・水道を身近に感じていただくために毎年開催しています。今年は、市内小学校
12校の1年生から3年生より、97作品の応募がありました。
たくさんのご応募ありがとうございました。
また、
ガスフェスタポスターの製作にご協力いただきました東邦大学附属東邦中学校高等学校美術部様に感謝状を贈呈いたしました。
ありがとうございました。
● 第 4 7 回ガスフェスタ小 学 校 児 童 絵 画 展 表 彰 者 ( 敬 省 略 ) ●市
長
賞
屋 敷 小 学 校
3年
岩 田 奈 々
市議会議長賞
谷津南小学校3年
柯凛之輔
教 育 長 賞
向 山 小 学 校
2年
井 崎 結 菜管 理 者 賞
向 山 小 学 校
2年
佐 藤 奏 汰優
秀賞
藤 崎 小 学 校
3年
中 邑 未 紅優
秀賞
藤 崎 小 学 校
3年
根 本 大次郎優秀賞
谷津南小学校3年
木 村 明日香優
秀賞
谷 津 小 学 校
2年
細 谷 成 樹優秀賞
谷 津 小 学 校
1年
小 森 優 奈優秀賞
大久保小学校
1年
鈴 木 瑠美子●ポスターデザイン製 作 ●あじさい168号

2年

矢

津

綾

乃

平成28年（2016年）12月15日発行

9

イ

ン

フ

ォ

メ

ー

シ

ョ

ン

NFORMATION
広報モニターを募集します！
内

容 ： 広報あじさいに対するご意見・ご感想の提供（年４回発行予定）

応募条件 ： 市営ガスまたは市営水道をご利用のお客様

お客様にガスを安全にお使いいただくため、ガス事業法に基づ
き3年ごとにガスをご利用のお客様宅へ訪問し、ガス消費機器調査・ガス漏れ検査をします。
ガス定期保安検査は企業局指定ガスサービス店の調査員が行います。
（調査員は、企業局発行の身分証明書を携帯しています。）〈作業対象地区〉

２０歳以上の方

藤崎・大久保・三山の一部

募集人数 ： １０名
任

ガス定期保安検査にご協力ください〈作業期間〉

期 ： 平成２９年４月～平成３１年３月（２年間）

平成２9年１月～３月

応募方法 ： ①住所②氏名③生年月日（訪問時期が前後する場合があります）④日中に連絡の取れる電話番号をご記入のうえ、※お願い「企業局広報モニター希望」と書き添えて、
下記の宛先までお申し込みください。
締

切 ： 平成２９年１月１３日（金）当日消印有効宛

先 ： 〒２７５－８６６６

不在の場合は「不在連絡票」を投函いたしますので、ご都合の良い日をご連絡ください。

検査費用は無料です●担当／保安課 保安係

習志野市企業局 総務課「広報モニター」係まで※ご応募いただいた個人情報は広報モニターの選考以外には使企業局のガス・水道に関するアンケート

ホームページで実施中（1月5日まで）
ぜひご協力ください！

用いたしません。
●担当／総務課

ナラシド♪

https://www.city.narashino.lg.jp/cgi-bin/formmail/formmail.cgi?d=gaswater-survey QRコードからもアクセスできます▶

料理教室

企業局ではガスコンロなどの安全性や利便性を体感していただくことを目的に、料理教室を開催しています。
開催日時

開催名

開催場所

募集人数

申込期間

2月23日㈭
10：30 ～ 13：30～春のお祝いランチ～

ひな祭り企画

大久保公民館16名

2月1日～2月8日

3月14日㈫9：45 ～ 14：45～家のみスタイルのあったかレシピ～

東京ガス
キッチンランド千葉※

24名

2月15日～2月24日

ラ・クチーナ・エスプレッサ★ラ・クチーナ・エスプレッサ

旬の素材を炎で手早く調理し、ゆっくり美味しく食べるイタリアのスタイル※東京ガスキッチンランド千葉開催は、企業局に集合し、バスにて送迎します。また、時間についてはバス移動の時間を含みます。

申込方法 営業企画室「料理教室」担当までお電話又はFAXでお申込みください。
月曜～金曜
TEL： 047-475-3305 時間 午前８時３０分～午後5時
受付

FAX：047-493-8989

受付時間

24時間受付

FAX記入内容は開催日・開催名・氏名・住所・日中に連絡の取れる電話番号・年齢＊お申込み多数の場合、抽選となります。

10

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

対象

ガス・水道供給エリアにお住まいの18歳以上の方

参加費

500円

■お申込みをいただきましたお客様情報は、当局の料理教室の運営に必要な範囲のみで使用します。
ご本人に無断で第三者に開示・提供することはございません。
■「広報習志野」
・「ホームページ」
でも、お知らせいたします。

エネファーム設 置 費 補助 制度をご 存知ですか？
習志野市では、地球温暖化の防止並びに家庭におけるエネルギー利用の効率化・最適化を図るために、
エネファームを設置した方に対し、設置費の一部を補助しています。

エネファーム：家庭用燃料電池

対象者

平成２８年４月１日以降に対象機器を設置または、設置された習志野市内の住宅を購入した方。

※申請時に習志野市に住民登録があり、住民税の滞納がない方。 ※自ら居住する住宅に限ります。

上限30万円

補助額

エネファーム（都市ガス仕様）

受付期限

平成２９年３月３１日

お問合せ先《申請について》
習志野市役所 環境政策課 TEL：047-453-9291（直通）《機器について》
習志野市企業局 営業企画室 TEL：047-475-3305（直通）・補助額の交付金総額が予算枠を超える場合、それ以降の交付はいたしません。
・「エネファーム」
はJXエネルギー株式会社・東京ガス株式会社・大阪ガス株式会社の登録商標です。

おたのしみ
2

1

あじ さ い パ ズ ル
3

ヨコのカギ

4

B
5

6
A

8

7

9

10
E
11

12

13
D

F

C

１．世界の六大陸の中で一番大きな大陸。
５．行き慣れていること。
○○○○の店。
７．メキシコを代表する料理のひとつ。
トル
ティーヤで具を包んでサルサソースなどをつけて食べます。
９．アルミやスチールでつくられるお菓子やジュースの入れ物。
10．1950 年頃、「白黒テレビ・洗濯機・冷蔵庫」は「三種の○○○」と呼ばれていました。
11．
鳥のオスが繁殖期に出す特別な鳴き声。
12．
○○は金なり。
13．未来に明るい見通しをかけること。○○
○をもつ。

167号
「おたのしみあじさいパズル」の答えは、ガスコンロ でした。

Ａ～ F までの文字を順番に並べるとある言葉が出来ます。
出来た言葉をハガキに書いて送ってください。
４つの二重枠にはそれぞれ「ア」「ジ」「サ」「イ」の４文字が入ります。
たくさんのご応募お待ちしております。

タテのカギ
１．和服の一種。夏祭りや花火大会でよく見かけます。
２．
カレー○○○。
ハヤシ○○○。
３．人が団結して物事を行う時の意気込み。
４．他のものよりもはるかに優れていること。
６．本業以外の業務をあわせて営むこと。
８．利己のためでなく、利他のために行うこと。
10．
自分ひとりの力のこと。
11．
○○山、故○○、○○がえり。

締切

平成 29 年 1 月 13 日
（金）当日消印有効宛先〒275－8666
習志野市企業局 総務課「あじさいパズル」係

まで（住所記載不要）【応募方法】 ハガキに①パズルの解答②住所③氏名④年齢⑤性別⑥電話番号⑦ガス・水道事業に対するご意見を必ずご記
入のうえ、
上記の宛先までお送りください。
（解答図は不要です。
）
正解者の中から抽選で 15 名の方に、千円分の『習志野市内共通商品券』を進呈いたします。
当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
なお、
お寄せいただいたご意見等に対して、個別の回答はいたしかねますのでご了承ください。
あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行

11

ガ ス で お い し い クッ キ ン グ

あっ
たか

12

月

珠生ちゃん

今回は谷津にお住まいのパパ、江野さんのレシピを紹介します。
本場アメリカで食べたクラムチャウダーと同じくホンビノス貝を使い、さらにおいしくわが家流にアレンジしてご家族に振る舞っています。
野菜たっぷりで栄養満点のクリーミーなスープが、寒い季節にぴったりですよ！

江野正雄さん①たわしでホンビノス貝の汚れをよく落とす。

ホンビノス貝 ……
ベーコン …………
タマネギ …………
バター ……………
小麦粉 …………
じゃがいも ………
にんじん …………
アスパラ …………
ローリエ …………
白ワイン …………
牛乳 ……………
イタリアンパセリ、
粉チーズ、
カレー粉
…………………

②タマネギをみじん切り、ベーコンを１cm角に、じゃがいも、にんじんは皮をむき１cm角に、アスパラは根元の皮をむき2cmにそれぞれ切る。
③鍋にホンビノス貝を入れて強火にかけ、白ワインを入れふたをして蒸す。
④貝が開いたら別皿に取り出し、さらに火にかけてアルコールを飛ばす。
⑤鍋に残った汁と貝から出た汁をキッチンペーパーでこし、残った砂利を取り除く。
⑥鍋にバターを入れ弱火で溶かし、タマネギ、ベーコン、ローリエを入れて中火で炒める。
⑦タマネギが透き通ったら弱火にし、小麦粉を振り入れて全体になじませる。
同時に牛乳を別の鍋で沸騰しない程度に弱火で温める。
⑧牛乳を少しずつ加えて小麦粉がダマにならないように混ぜ、とろみが出るまで煮る。
⑨⑤とじゃがいも、にんじんを入れてさらに弱火で煮る。
⑩別皿に取り出した貝から身を外し１cm角に切る。
⑪じゃがいもが柔らかくなったら⑩とアスパラを加えて軽く煮る。

12個
40g
1/2個
大さじ1
大さじ2
2個
1/2本
4本
1～2枚
50cc
500～600cc

各少々

168

号

材 料 （4 人分）

あじさい

作 り 方

習志野市企業局広報

クラムチャウダー

15日発行

ホンビノス貝で作る

28

年

No.
124

平成

わ が 家 の 味じまん

⑫粉チーズ、カレー粉をお好みで加える。
（隠し味程度に）⑬お皿に盛りイタリアンパセリを乗せて出来上がり。

POINT

年末年始の営業日

企業局ではガス漏れ等の緊急事態に備え、夜間・休日にかかわらず 24 時間体制をとっております。
…平常通り△ …緊急対応のみ(8:30 ～ 17:15）
習志野市企業局

12

H29

27

（火）

28

（水）

☎047-475-3321

（木）

（金）

（土）

1 1
（日）

△

△

△

△

29

30

31

（月）

（火）

△

△

2

4

5

（水）

（木）

●担当／保安課

維持係

× …お休み

…平常通り

12

H29

（金）

31

（土）

1 1
（日）

（月）

（火）

（水）

習志野ガス大久保センター㈱ ☎047-474-1426

×

×

×

×

×

×

㈱習志野ガス設備工業

【注】
9：00
～12：00【注】
10：00～15：00

×

【注】
10：00
～15：00

×

【注】
10：00
～15：00（9:00 ～ 18:00）

27

（火）

☎047-454-0025

28

（水）

29

（木）

30

あじさい168号

平成28年（2016年）12月15日発行●担当／開栓…料金課

4

5

（木）

器具修理、
販売…営業企画室

１ ー

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3

ー

【注】待機業務・・・店舗での営業は行っておりませんが、ガス開栓業務のみ対応します。

2

ＴＥＬ０４７（４７５）３３２１（代表）ＦＡＸ０４７（４７７）８９８４

年末年始は、修理部品を含めガス器具の納品が遅れることがありますので、ご依頼はお早めにお申し付けください。

〒２７５ ー８６６６ 習 志 野 市 藤 崎 １～ガスの開栓、ガス器具修理、販売に関する業務～

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発行 ● 習志野市企業局業務部総務課

・貝は火にかけすぎると身が固くなるので、2～3個開いたら火を止め、蓋をしたまま余熱で開くのを待つ。
・イタリアンパセリは刻んで混ぜても良い。
・④でアルコールを十分に飛ばさないと、混ぜた時に分離するので注意。
ホンビノス貝って？
東京湾でとれる二枚貝。
元々日本には生息していなかったが、外国からの船で運ばれて定着したとされる。

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