農業・農村・農協

農業･農村･農協
地方創生と伝統行事～土地の記憶を行動で共有する～（前編）④「牛の角突き」
上席専門職

平沼 浩

目 次
１．はじめに

３．牛の角突き２．開催地の環境概要

４．小括

１．はじめに土砂で堰き止められた小河川が河道閉塞を４回目となる「地方創生と伝統行事」は、起こし、二次被害の危険を増大させた。切迫

新潟県長岡市山古志の「牛の角突き」を紹介した状況で自衛隊の救難ヘリが２千人以上のしたい。目的は住民主体による地方創生のヒ

村人を運んだ全村避難の様子は、今も多くのントを導くこと、
主なキーワードは、「住民」、

人の記憶に刻まれている。

やま こ

し

うし

つの つ

「復活」
、
「復興」
、そして「感謝」である。
「牛

後に、全ての避難指示が解除され、長岡市の角突き」とは、一言でいえば、この地に古内の仮設住宅から最後の１人が復興途上の故くから伝わる闘牛行事である。

郷に帰るまでに約３年半が経過した。その間、およそ14年前、2004（平成16）年10月23日

山古志の人々は、避難所の体育館や仮設住宅に発生した新潟県中越地震は、山間部を震源に暮らし、先の見通せない不安を抱えながら、とする内陸直下型地震で、震源は地下13㎞と伝統の「牛の角突き」を仮設の闘牛場で催し浅く、マグニチュード6.8、最大震度７を記録続けた。そして、復興後は、全国から寄せらする大地震だった。とりわけ山間地域の山古れた支援への感謝を込めて、伝統の「牛の角志村に甚大な被害をもたらした。地震と地滑突き」を開催している。
前編では、伝統行事の背景となる開催地のりは尊い命を奪い、山や棚田、道路を崩落さ概要と「牛の角突き」を中心に紹介したい。

せ、村は完全に孤立した。

平成21年にリニューアルされた山古志闘牛場。小
高い山の中腹にあり、増設された観覧席はブナ林と調和している。

千秋楽の光景。例年５月から11月の間、祝休日に12回催される。

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２．開催地の環境概要

が遠くまで広がっていた。その眺めは、壮観

 山古志

なパノラマ風景である。

新潟県の地理は、京の都に近い順に、上越、

ちなみに、1970（昭和45）年９月、当時の中越、下越、佐渡の４地方で呼んでいる。被村長に招かれた民俗学者の宮本常一は、研究災の翌年に中越地方の中心都市長岡市と合併所の後輩たちに「美しい村だった」と感想をした山古志村は、市の南端部に位置している。

伝えている。そして、わずか２か月後には、西南方面を小千谷市に接し、東方面を魚沼市村の活性化の基礎調査と称して、若い調査員に接し、交通は道路で接続する。ＪＲ上越新を山古志村に送り込んでいる。その際に収集

幹線長岡駅から山古志闘牛場までの距離は、された資料は、後の『山古志村史民俗』（1983

国道17号を南下し約18㎞、車で約30分である。

年）の基礎をなす民俗資料となった。

山古志の区域は、東西８㎞、南北９㎞。総また、山古志は錦鯉の発祥地でもある。例

面積は、東京都千代田区の約４倍にあたる約年10月の品評会には、遥々ヨーロッパからも40㎞ だが、その大半は山と谷である。標高

泳ぐ芸術品を求めてディーラーや愛好家が訪は、最高710ｍ、最低120ｍ。道路は、山々のれる。元々、休耕田で食用に養殖していた真胴体を横に沿うように蛇行して走っている。

鯉が、突然変異を起こしたものらしい。約200

平地は少なく、比較的広い場所といえば、役年の間に、改良に改良が重ねられ、現在その場支所や統合されて１カ所にまとめられた小品種は約100を超えるという。

２

中学校等の公共施設を数えるくらいである。

山古志から小千谷市の一部を含む一帯地域

住居は標高500～200ｍの山ひだに、かつてのは、2017（平成29）年３月、「雪の恵みを活か

集落の面影を残すように分散しているが、復した稲作・養鯉システム」に支えられた景観

興造成地に転居を余儀なくされた方々も少なとして、初の日本農業遺産に認定された。

くないため、昔とは少し様相は変わったようだ。

 雪と隧道夏に道路脇から見下ろすと、緩斜面に階段

気象の特徴は、雪国の新潟県内でも有数の状に拓かれた緑の棚田、鏡のように太陽光を豪雪である。３～４ｍの積雪が観測される積

反射する錦鯉の棚池が、谷に向かって広がっ

雪期間は、11月下旬から４月頃までの約５かていた。それだけで十分に美しいのだが、遠月間と長い。山古志では、家に降り積もった

く南東方面には、山波の向こうに標高2,000

雪の除雪作業を「雪掘り」という。復興後のｍ級の駒ケ岳、中ノ岳、八海山の魚沼三山が新しい住居は、もっぱら１階を倉庫にした３階

屏風絵の如く連なり、その何倍も大きな青空

建タイプが目立つ。屋根の傾斜も鋭角である。

たな いけ

８月中旬の棚田と棚池の景色。

左と同じ場所で、３月中旬の景色。

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雪質は、日本海の湿った空気により水分を隧道の掘削には、という伝統「横井戸掘り」

多く含み重い。錦鯉を養殖する棚池では、積技術が生かされた。先人は、棚田に水を供給

雪が池の水分を吸収して池底の錦鯉を窒息死するために、斜面に約50ｍの横井戸を掘ってさせてしまう。そのため、冬になると錦鯉は山腹内部から地下水を引いていたのである。

越冬ハウスに移される。

豪雪ばかりを強調すると、暗澹たる生活を

こうした冬の雪深さを、夏でも感じられる

想像してしまいがちだが、現在は道路も整備

象徴的な史跡がある。域内に３か所残る隧道

され、基幹道路の除雪も行われるため、積雪である。現在は通行禁止だが、かつては、子の苦労は昔ほどではないようだ。ちなみに昭どもたちを雪の季節にも安全に通学させ、日和40年代に宮本常一から派遣された民俗写真

用品の買い出しや急病人を運ぶため、集落の家の須藤功は、『宮本常一とあるいた昭和の住人が無報酬で掘ったトンネルである。

日本』の中で、冬の暮らしぶりを捉えた写真

ずい どうに次のコメントを添えている。

中でも東竹沢地区の小松倉集落から魚沼方面に抜ける中山隧道は、
長さ877ｍと日本最長である。行政の支援が得られず、1933（昭和「深い雪に閉ざされる冬の間、山古志村の８）年から集落の人々が自ら作業に取り掛か人々の主な仕事は屋根の雪掘りだが、雪解り、太平洋戦争の約４年の中断を挟み、足かけとともに始まる米作りや錦鯉養殖のため

け15年以上の歳月をかけて1949（昭和24）年の準備も怠らない。その合間に、雪のないに貫通させた。山古志東端の小松倉集落から季節にはできない囲碁や将棋大会を開く。

は、どの街へ行くにしても峠越えが必要で、女の人たちは踊りの講習会を持ったりす

最も近い魚沼方面の旧小出町へ行くには、まる。みんなの心をひとつにして、冬を楽しず、４㎞以上ある中山峠を越える必要があっ

く過ごすこともおろそかにしていない。
」

た。中山隧道は、その道のりを労力と引き換え
 山古志の地名にショートカットした。1998（平成10）年に２たね す はら車線の中山トンネル（913ｍ）が完成するまで、山古志村は、1956（昭和31）年に種苧原村・

半世紀にわたり生活道路として利用された。

太田村・竹沢村・東竹沢村の合併によって発中山隧道は、入口付近から50ｍ程度が見学足した。域内には14の集落がある。長岡市と可能な状態で保存されている。冬の雪深さと合併した2005（平成17）年当時の地名表記は、

ごく普通の人々の行動力の偉大さを思い知ら長岡市「古志」だったが、現在は旧村名を活される史跡でもある。

かして長岡市「山古志」となっている。
「古志」という地名は古く、少なくとも10
世紀には公のものだった。平安時代中期の
えん ぎ しき『延喜式』巻22には、諸国の地名が、当時のこおり行政区域にあたる道、国、郡 の単位で記載されているが、古志は北陸道、越後国七郡（頸城、古志、三嶋、魚沼、蒲原、沼垂、石船）の１つとして記載されている。同様に平安中

右は夏の中山隧道。隧道内ではツルハシの削痕や工事経緯を示すパネル等を見ることができる。坑道幅は軽自動
車１台分程度。
左は３月中旬の中山トンネル。クルマでの通過時間は、
わずか１分。

わ みょうるい じゅしょう

期の辞書『和 名 類聚 称 』にも、越後国七郡の１つに古志郡がみえる。
江戸時代になると長岡藩領となり、この地

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やまろっ か そん

やま に じゅうむら

域は山六ヶ村と山二 十 村に分けられた。元禄

小千谷地方、南魚沼地方の特産で、ユネス

以降は、幕府領に編入され二十村郷が地域全

コ無形文化遺産に登録されている高級麻織物体の呼称となる。その領域は、旧山古志村に「越後 上 布」（小千谷 縮 ・越後 縮 ）の繊維

加え、現在の小千谷市の一部、魚沼市の一部、原料は 苧 （苧麻）である。二十村郷は苧の長岡市の一部に跨る村落群を指していた。

産地でもあった。上質な原料を生産するには、

やま こ

じょう ふ

ちぢみ

ちぢみ

からむし

し くみ

幕末の地域呼称は「山古志組」だった。明大量の肥料を必要としたのである。山古志に治時代の府県制・郡町村制の制定過程で、一残る種苧原という地名には、苧をよく産した

時途絶えた古志 郡 は古志郡として復活し、役所という意があるのだという。

こおり

たね す はらぐん

所は長岡に置かれた。その後、古志郡という② 運搬

行政区域は、長岡市との合併まで存続した。
ところで、長岡といえば、幕末に未来への運搬にも牛は貢献した。緩斜面に拓かれた教育投資を優先した「米・百俵」の精神が有

田畑の細い坂道の登り降りには、馬よりも牛名だが、その長岡市には、新潟の古代から現が適していた。村落間の道も、小千谷方面や代までの生活を体感できる立派な県立歴史博

長岡方面に向かう道も整ってはいなかった。

物館がある。例えば、炎のような装飾で知らこのため、長距離物資輸送に牛が貢献した。

れる縄文時代中期の火焔型土器が使われた様収穫された雑穀類を町に出荷し、塩、油、塩子や製作風景も、当時の人々の暮らしととも

魚等の食料品、あるいは日用品を仕入れる物に立体空間の中で体感できる。

資輸送に携わる人も多かったという。

『山古志村史』の古代史編には、池谷地区③ 農耕の赤木遺跡から発掘された縄文時代中期の土器が写真とともに紹介されている。縄文中期

農耕にも牛は貢献した。山から谷に広がるといえば、少なくとも５千年以上も昔である。

棚田や棚池の美しい景観を造り上げる営みには、もちろん牛が一役買っていた。

 牛と二十村郷
牛との歴史は、『山古志村史』および『山古かつて二十村郷で活躍した牛を、敢えてメ

志村史民俗』によると、この地域が二十村郷

カニカルに表現すれば、「人の意思に従う知と呼ばれた江戸時代まで遡ることができる。

能を持ち、有機質肥料生産機能付きで、坂道

それ以前となると未詳である。

悪路走破性に優れた４足歩行式トラクター」といえるかもしれない。いずれにせよ、牛は牛の生活貢献の代表例は、大まかにいって、

きゅう ひ

山間地域の暮らしの強力な味方だった。

「 厩 肥」、「運搬」、「農耕」の３つである。加

牛の産地と種類は、主に南部牛の雄牛だっ

えて、春の神事「牛の角突き」が催された。

た。当地で繁殖は行わず、当時東日本最大の① 厩肥牛の産地であった南部地方（現岩手県久慈市

厩肥とは、家畜の糞と藁等を混合し、腐熟山県町）から若い牛を直接買い付け、あるいさせた有機質肥料である。牛の飼育目的の多は会津経由で買い付けた。
二十村郷の馬喰は、

くは、自給肥料の取得にあった。長い冬の間、多くの南部牛を越後に運んだという。

牛舎で牛に踏ませた厩肥は、春には堆肥としもちろん、全ての家が牛のオーナーだったて田畑で利用された。二十村郷では、厩肥をわけではなく、所有者は各村落の比較的裕福

それだけ必要としていた。

な家に限られた。ただし、持たざる者は、世9

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話の肩代わりや労働を対価に厩肥を譲り受けるが、地域によって役割は多少違っている。

ることもできたし、農繁期の時期にずれがあ

牛１頭に原則１人の勢子が、ボクシングのセる地域から牛を借りることもできたようだ。

コンド役のように付添い、次々と勢子が交代する宇和島、徳之島、沖縄。大勢の勢子が双方の牛を取り囲む新潟。島根県隠岐島では、④ 牛の角突きつな

牛の角突きは、春の奉納神事として年に１闘牛士を「綱とり」といい、牛１頭に１人の度行われた。長い冬の後に春を迎え、繁栄を「綱とり」がつき、引綱を取って牛の闘いを祈る祭礼だった。同時に、人々にとっては、介助する。それは、島に配流された後鳥羽上皇

農作業繁忙期前のひとときの娯楽であり、牛に安全にご覧いただいた工夫の名残だという。

たちにとっては、狭い牛舎から久々に解放さどの地域でも闘牛場に牛が入場するまでひき つなれるときでもあった。

は、牛は最大急所である鼻に縄や引綱を着けまた、牛の角突きは、同じ村落内では催さられ人間に制御されている。それを終始外されず、各村落から１カ所に遠征して、対戦取ないのが隠岐島。闘いに勢いがついた頃を見組みは相談のうえで決められた。村落代表の計らって引綱を切るのが徳之島、沖縄。引綱

色合いを帯びれば、自ずと牛は、「俺たちのを外して闘わせるのが新潟、宇和島である。

牛」として声援を浴びることになる。

体重１ｔ超の雄牛同士の激闘は、人間のパワーを遥かに超える。体重１ｔ超を人間に換

牛は、使役動物以上の存在だっただろう。

算すれば男子高校生20人分、一流ラグビー選

３．牛の角突き手のフォワード８人分に匹敵する。陸生哺乳 日本の闘牛

類最大の象は動物園で暮らし、ＳＦ映画の巨闘牛といえばスペインが有名だが、スペイ大怪獣は、そもそもフィクションである。象ンの場合は「闘牛士と牛の闘い」であり、牛や怪獣映画が一般的でなかった時代を想像すは複数の闘牛士から剣や槍を突き刺され、最ると、闘牛こそ、リアルな地上最大のスペク

後は息の根を止められる。

タクル対戦だったに違いない。

日本の闘牛は「牛同士の闘い」であり、雄 山古志の牛の角突き

本来の闘争本能がぶつかり合う。放っておけさが特徴をあげるならば、次の３点をあげたい。

ば自然に起こる雌や縄張りを争う雄の性に、人為的舞台を設えたのが日本の闘牛である。

① 豪雪地域の闘牛

現在国内の闘牛開催地は、岩手（久慈市）、
新潟（長岡市、小千谷市）、島根（隠岐の島町）、

国内６県９市町で行われている闘牛の中

愛媛（宇和島市）、鹿児島（徳之島町、天城町、で、山古志ほどの豪雪地域は他にないだろう。

伊仙町）、沖縄（うるま市）の６県９市町である。

長い積雪期間を経て春を迎える神事だった二闘牛の呼び方は、新潟では「牛の角突き」、

十村郷の伝統文化に、気象環境が今でも無言島根県隠岐島では「牛突き」、鹿児島県徳之島の説得力を与えている。

では「牛オーシ」といい、それ以外は、そのまま闘牛と呼んでいるようだ。多くの地域が② 勝敗を決しない闘牛

勝敗を決する中で、新潟では双方の激しい闘「牛の角突き」は、激闘が最高潮に達した

志が発揮されたところで引き分けにする。

瞬間に、勢子達が引き分けにする。名勝負をせこ

名勝負のまま終わらせる究極のノーサイド・

日本の闘牛士は、一般に「勢子」と呼ばれ

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ゲームである。必然的に、「牛対牛の闘い」のの△兵衛」と見物人にも紹介される。

クライマックスには、「牛対勢子の闘い」が加・勢子は「力士」と呼ばれ、各村落からの屈

りき し

算される。

強な若者が華美な装いで参加する。

引き分けにする最大の理由は、牛に痛烈な・牛の鼻から引綱を外して闘わせる。

劣等感や挫折感を味あわせない配慮なのだと・勝敗および東西の力士（勢子）に争いがあいう。引き分けは、大切な牛の闘争心にダメれば、「牛裁判」と呼ばれる審判員が、東西ージを与えず、自信を育み、さらに強い牛にの力士（勢子）と交渉し、牛の持ち主と贔育てる伝統なのである。ちなみに、勝敗を決屓のファンをなだめる。

する地域では、負牛に相当長期間の休養を与・茶屋や酒舗の出店が並び、蕎麦・団子・煮え、観光闘牛に限って引き分けにするなどの染物、餅・駄菓子が商われる。

工夫をしているようだ。

・隣郷隣郡から老弱男女が見物に集まる。

元々、春の農作業前に行う奉納神事だった・開催場所は、三方が小山になり中央が窪んなら、繁栄を祈る神事に敗者は不要かもしれで平らな所が選ばれ、見物衆はやや高い場ない。また、村落代表のような形で牛と人が所から見物する。

集うのであれば、遺恨をつくらず誰の面子も潰さない知恵を想像したくなる。そう考える

たいそうな賑わい振りが偲ばれる。勝敗のと、牛同士の引き分けは、人間集団を含めたジャッジは一応あったとみえるが、勝敗基準

共存共栄の象徴になりうる。

はノックダウンではなく勢いの差を見ていた
ような書きぶりである。特に、多くの筆が割③ 南総里見八犬伝に登場した闘牛

かれているのは、負牛を傷つけないよう、力二十村郷の「牛の角突き」は、江戸時代後士（勢子）達が双方の牛に群がり掛かる場面

期の大ベストセラー『南総里見八犬伝』第73や、形勢が拮抗した場面で力士（勢子）達が回（話）に登場していた。曲亭馬琴（滝沢興双方の牛を引き離して引き分けにする場面で邦）が「牛の角突き」を知り、八犬伝に取りある。やはり、引き分けが最大の見所であり入れる時期は、丁度、文政年間（1818年～1831

特徴だったといえるだろう。引き分け後の総年）と重なる。少し抜粋する。

括場面を抜粋する。

こ しのこおり に じゅうむら

としごとの

あ

かたみ

つか

「当国古志 郡 二 十 村 には、毎 年 三四月の「その牛共はなお飽かで、迭 に突んと走り

此、或 は丑の日、或は寅の日の、吉 辰を 卜

蒐るを、力士等手段を 旋 して、 敢 又闘は

定 て、角突と 倡 たる、闘 牛 の神事あり。

せず、竟に牛縻を引融して、牽て 旧 所 に到（中略）これを地方の 俚 語に、牛の角突とるに、その 両 牛 欣々然と、自負するもの

呼做したり。
」に似たる気色あり。迭 に負ぬ故をもて、な

ころ

あるひ

さだめ

うし

つの つき

とら

となへ

ところ

よきひがら

うしあはせ

えらみ

かか

しん じ

さとびごと

めぐら

つい

つの つき

はなづら

ひきとほ

ひき

ふたつのうし

よび な

け しき

あへて

じ

かたみ

もとのところ

いた

ふ

まけ

この す

おその勇を示すなるべし。されば、這数十
ばん

あはひ

みる もの さながらよへ

番なる勝負の 間 に、観者宛 酔 るが如く、

当国とは、越後のことである。描かれた特

もう ねん

がく ねん

きも

徴点を幾つか箇条書きにしてみる。

惘然として食を忘れ、愕然として胆を落し、・牛は南部牛が多い。稀に佐渡牛もいる。

日の傾くを 覚 ずして、奇なり妙なり、と 称

・牛は持ち主の屋号で呼ばれている。

る声は、彼 颫 に鳴る海の如く、又遠山の雷・牛の入場は相撲の土俵入りと異ならない。

を聞くに似たり。実に是、北国中の無比名・取組案内は、「東は〇村の〇衛門、西は△村

物、 宇 内 の一大奇観なり。
」

おぼえ

たたへ

かのこがらしこれぶつ

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とほやま

らい

む

ひ めい

みくにのうち一般社団法人 JA共済総合研究所（http://www.jkri.or.jp/）

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二十村郷の「牛の角突き」を日本一の大ス

達は、抑え込めずに跳ね飛ばされてしまう。

ぺクタクルと形容した馬琴は、伝奇物語の途暴れまわる大牛に、出店も滅茶苦茶に壊され、中で、「この牛の角突きの事は、ここまでは皆見物衆はパニック状態で逃げ惑う。大混乱の真説」と異例の断り書きを付した。そして、最中、突然、暴れ牛は、小文吾を目掛けて突

第73回の最後に、内容は越後魚沼在住の鈴木進する。これを小文吾は閃光のようにひらり牧之が目撃して書いたスケッチとレポートにと体をかわし、角と首を捕まえて暴れ牛を抑よる旨を付している。

え込む。
この場面の挿絵タイトルは、
「自若と
あら うし

鈴木牧之は、魚沼（現在の南魚沼市塩沢町）とど

して小文吾 暴牛を駐む」である。

ちぢみ

で質金融と特産高級織物「越後 縮 」の仲買商

1978（昭和53）年５月、二十村郷の「牛のを営む傍ら、馬琴や北斎らとも交流をもった角突き」は、国の重要無形民俗文化財の指定才人である。鈴木牧之は、後に文と絵の写実を受けた。現在も、闘牛のジャンルで国の重能力を活かして『北越雪譜』を江戸で出版し文指定例は、長岡市の山古志地区と小千谷市た。
『北越雪譜』は、雪国越後の文物風習を丁の東山地区だけである。選考において八犬伝

寧に記した民俗誌兼博物誌であり、冒頭の挿は決め手の史料となったそうだ。

ほく えつ せつ ぷ

絵は、除雪作業風景、続いて綺麗な雪の結晶
図35種を解説している。

 中断と復活、パラダイムの転換

当時、体に不調をきたしていた曲亭馬琴と江戸時代に奉納神事と娯楽を兼ねて盛んに

越後の暮らしや文物を広く紹介したいと願っ行われた「牛の角突き」は、明治時代以降、た鈴木牧之、この２人の出会いと思いが、八どのような経緯を辿ったのだろうか。

犬伝の第73回を生んだともいえるだろう。
てい

ところで、物語は、悌の珠を持つ五人目の

明治の頃

犬士、犬田小文吾の活躍へとつながる。小文

維新政府は、西洋列強の脅威を未曾有の国

吾は、巨漢にして相撲技を得意とした。それ難とし、大政奉還によって生まれた。いわゆ

まで、見物人に過ぎなかった小文吾に、次のる「王政復古の大号令」の太政官布告（慶応

武勇伝が用意されている。

３年12月９日、太陽暦1868年１月３日）の結

たつ だね

最終取組みで、竜種（竜の種を宿して生ま

文は、次のように書かれている。

す ぽん たれた牛）の異名をとる大牛の須本太が、角突おのおのべんれいし

きょう だ

お しゅう

「叡慮ニ付 各 勉 励 旧来 驕 惰之汚 習 ヲ洗ヒきの最中に暴走する。飛び掛かる力士（勢子）じんちゅうほうこく

いたしたてまつるべし

尽忠報国之誠ヲ以テ 可 致 奉

きみそうろうこと公 候 事」

ここに、近代国家構築に向けた維新政府の強い意思が表明されている。
ただ、
「汚習ヲ洗
ヒ」と命じられる側は堪らない。たとえば、明治政府は、1872（明治５）年に太陽暦を採用した。これにより農耕と結びついた旧暦は否定され旧暦行事も否定された。旧正月に門松などを燃やす「サイの神」、「どんと焼き」闘牛場に至る坂道で最初に目にする石板画は、八犬伝の挿絵「自若として小文吾 暴牛を駐む」。闘
牛場の坂道が、山古志の歴史・伝統文化を伝える
ギャラリーになっている。

の行事は火災予防や非文明的等を理由に禁止され、「盆踊り」は、男女の風俗の統制を理由

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昭和期２度目の復活に禁止された。
しかし、民衆は旧暦行事をやめなかった。

1971（昭和46）年になると、山古志村は畜

明治初期には、日本各地で盆踊り禁止の通達

産振興策の一環で村の共有地を牧草地に改良が繰り返し出された。例えば、小説『ヰタ・

し、村の青年７名が肉用牛肥育組合を組織しセクスアリス』には、森鴎外が少年期に経験た。そこから、素牛の共同購入、肥育管理事した津和野（現在の島根県津和野町）の盆踊業を始めとする多頭肥育体制が構築され、村が登場する。優等生の少年には、すでに盆踊

当局と民間と農業改良普及所の一体的な畜産

りは後ろめたいものと描かれている。

振興が始まった。

そうした時代に、長岡警察署は、幾度も山1974（昭和49）年には、一時途絶えた「牛古志地域の集落代表から盆踊りを行わない旨の角突き」が有志の手で催され。翌年1975（昭の誓約書を提出させていた。

和50）年には、大勢の観客が見守る中、伝統

1875（明治８）年には、錦鯉を贅沢品としの「牛の角突き」は正式に復活した。

て禁止令が県から出された。幸い、牛の角突

実は、この復活過程でパラダイムの転換がきに禁止令はなかったが、1876（明治９）年起きている。厩肥も不要、使役動物としての４月、勢子の服装や牛の装飾に注文がついた。

役割も失った牛は、「肉牛」（牝牛、去勢牛）

翌年４月には、華美な服装や目立つ牛の飾りと「角突き牛」（無去勢牛）に分化する。ちなつけを行わないよう、「牛角突きの節、 常 服

みに、角突き牛は、筋肉質のため肉が固く経にて、 縮 チリメン相用申間敷事 、目立品相

済価値はゼロに等しい。つまり、角突き牛に用申間敷事」と釘を刺されている。

は、生業性も経済的メリットもなく、逆に持

じょうふく

ちぢみ

あいもちいもうすまじきこと

ち出し負担を必要とした。

それでも、牛の角突きの勢いは衰えず、同年９月には、牛30頭を引き連れた30日間の東それでも伝統の「牛の角突き」が復活した

京興行が行われるほどだった。

のは、支える理由が、生業性や経済性を超え

戦前の牛の装飾は、華やいでいたという。

た故郷の歴史文化に転換したからだろう。
ちなみに、従来、個別飼育された角突き牛

戦中戦後からの復活

は、復興後は共同施設で共同飼育されている。

太平洋戦争の期間は、他の地域の伝統行事と同様、牛の角突きも中断を余儀なくされた。

 現在の牛の角突き

戦後もしばらく禁止され、1951（昭和26）年

山古志の角突き牛の頭数は、流動的ながらになって、ようやく復活する。

約60頭。８割は岩手産の南部牛、それ以外は北海道産、島根産、鹿児島産、沖縄産等であ

高度経済成長期の盛り上がりと衰退る。当地で繁殖は行わず他産を導入して育て

牛の角突きの盛り上がりは、1960（昭和35）

る伝統は変わらない。「牛持ち」と呼ばれる年頃にピークを迎えるが、その頃から衰退傾

オーナーは地元をはじめ、岩手県や長岡市、

向も始まった。350頭いた山古志村の牛は、10

埼玉県、東京都、兵庫県にも跨る。牛を通じ年後には３分の１程度まで減少した。背景にた地域間交流も持たれている。

もと うし

は、化学肥料による肥料の代替、素牛の値上開始時間は午後１時。雨天決行。牛は降雨

がり、錦鯉に切り替える農家の増加、農家の兼を喜ぶのだそうだ。場内には、お清めの塩と業化、出稼ぎの増加、離村者の増加等があげら

お神酒が撒かれる。概ね２時間の間に12～15番れる。経済環境が一変したのである。

の取組みが組まれ、24～30頭の牛が登場する。

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共済総研レポート 2018.４

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山古志闘牛会の挨拶や来賓挨拶では、来場

引き分けにする勢子は、勇気とスキルと連者への感謝と併せて中越地震に際して全国か携が試される。まず、ゲームの司令塔にあたら寄せられた温かい支援に対する厚い感謝のる２人の勢子がタイミングをはかり合い、双言葉が添えられる。そして、まるで自分たち方の牛の後方から片脚にタックルするようにの使命であるかのように、全国各地の被災者「脚掛綱」を掛ける。その綱を勢子達が綱引に寄り添い復興を願う言葉が添えられる。

きの要領で後方に力の限り引っ張る。牛の推

あし かけ づな

出場する牛は、成熟年齢に合わせて３歳以進力を制止させている間に、他の勢子が牛の上と決まっている。牛の３歳は人間に換算す

角を抑え、さらに別の勢子が牛の急所の鼻をるとおよそ５倍の15歳、体重は500～700㎏程

捉えて、麻縄で出来た「鼻縄」を通す。この度である。序盤に登場する若い牛には、無理をフィニッシュで牛は制御される。鼻縄には引させず、引綱を着けたまま闘志と意地を育む。

綱が連結されて入場時と同じ形に戻る。縄も

はな ぎ

ひきづな

綱も牛を傷つけない伝統用具である。

取組みが進むにつれ体格は増し、体重１ｔ

勢子の連携プレーは、瞬く間に展開される

前後、体重１ｔ超の巨大な牛が続々と登場すため、目が離せない。

る。引綱を外された両雄を取り囲む勢子達は、
およそ15人。両手を真横に拡げて、「ヨシタァ「牛対牛の闘い」は、ラグビーのスクラムー！コラキタ」の掛け声で牛の闘志を煽る。

戦に似ている。８人対８人のフォワード同士

牛は「モー、モー」と啼くと思い込むのはの駆け引きと意地のぶつかり合いを彷彿とさ大間違いで、このクラスの無去勢牛は「ヴォせる。
「牛対勢子の闘い」は、ラグビーのバッ

ー、ヴォー」と啼く。勢子用語で「ドー声」

クス攻撃に似ている。自分よりも大きな相手と呼ばれる咆哮は、威嚇の雄叫びである。譬

を勇敢なタックルで仕留め、ボールをもぎ取えるなら、ゴジラの咆哮から金属音を差し引り味方へパス、そして最後は、快速ウイング

いた残音の鈍い響きに似ている。後半は12～による華麗なトライでフィニッシュ。

ごえ

ほうこう

山古志には、ＭＣ勢子とも呼ばれる名物勢

13歳の老獪な勝負強い牛も登場する。最終取子がいる。松田淳さんだ。司会、実況、解説

組は最強の牛同士の対戦となる。

を兼ね、牛の後脚に脚掛綱を掛ける勢子の司令塔であり、牛持ちでもある。牛の性格から癖までを熟知したプロフィール解説、繰り出
される攻め技や対抗方法、牛の姿勢や挙動から心理状態も実況解説してくれる。予備知識

左肩に脚掛綱をかけた勢子の司令塔。右手の綱を牛の後脚に回して左手で引き、片脚を捉える。

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ゼロでも、「牛の角突き」の醍醐味を堪能させする引き分けのフィニッシャーでもある。

てくれる有難い存在である。

運営は受付から駐車場の誘導係に至るまで

実況解説は20年程前まで場外で分業されてボランティアに支えられ、勢子も全員各々がいた。解説者の引退を機に20代前半の松田さ

本業を持っているそうだ。入場料はやむなくんが現在のスタイルに融合させた。幼少期か有料としているが、入場料収入は餌代等の最ら「角突き博士」と呼ばれ、中学１年生で勢低限の維持管理費に充てられているものの、子デビューした逸話は、地元では誰もが知る

牛持ちの負担分には到底及ばないという。つ

常識になっている。40代半ばにして勢子歴30

まり、関係者が各々の負担を心意気で持ち寄

数年の名調子を少し紹介したい。

り、来場者にも支えられ、伝統行事は維持されている構図である。

「さあ、双方が思いを整えて、相手の出方

４．小括をうかがっています」「さあ、まず仕掛けたのは黒牛の〇〇〇、

立派な闘牛場は、震災復興の象徴でもある。

これを落ち着いて受け止める赤牛の△△△」

ただし、お金で再生可能な入れ物と違い、そ「闘いが終わっても、闘いを終わらせたく

こで繰り広げられる「牛の角突き」は、世代ない牛の意地。それを引き分けにする勢子を超えて受け継がれてきた無形の文化であの意地」

り、金銭換算不能な宝である。
巨大な牛の激突と勢子の心意気は、八犬伝
みくにのうち一戦毎に牛持ちは、引綱をとって場内を一の「 宇 内 の一大奇観なり」を現代に引き継周する。その際の口上は決まっている。

ぎ、進化もさせている。

「さあ、双方、綱が伸びます。皆様今一度

後編では、山古志の復興と「牛の角突き」

大きな拍手をお願いします」

について紹介したい。

観覧席からは、双方の牛と牛持ち、勢子達【参考文献】に惜しみない拍手が送られる。

・『山古志村史』山古志村・1981年

山古志闘牛会の松井富栄会長に運営につい

・『山古志村史民俗』山古志村・1983年てうかがった。松井会長は、松田さんの10歳

・須藤功「山古志村」、田村善次郎・宮本千春『宮本常一と後輩にあたり、細身の体で暴れ牛の鼻を制圧

あるいた昭和の日本・11関東甲信越１』社団法人農山漁村文化協会・2010年
・日本農業遺産・農林水産省ホームページ
・宮西惟助『校訂延喜式下巻』大岡山書店・1931年
・『和名類聚称』国立国会図書館デジタルコレクション
・広井忠男『日本の闘牛』高志書院・1995年
・曲亭馬琴作・小池藤五郎校訂『南総里見八犬伝四』岩

波文庫・1990年
・鈴木牧之『越後古志郡二十村闘牛之図』長岡市立中央図書館・ながおかネット・ミュージアム
・鈴木牧之編撰・岡田武松校訂『北越雪譜』岩波文庫・

写真の牛は「龍馬」。体を触らせてくれ、子どもを背中に乗せてくれる。奄美大島で生まれ、仔牛の頃から子ど
もと一緒に育ったため、人間を全く恐れない。頭に装着しているのは、化粧回しにあたる「面綱（おもづな）」。
世界のサッカー選手に影響を与えたキャプテン翼の名ゼリフ「ボールはともだち こわくないよ」は、牛にもあてはまる。

1978年
・「慶応３年太政官布告第13」国立国会図書館デジタルコレ
クション・森鴎外『ヰタ・セクスアリス』新潮文庫・1993年
・高橋陽一『キャプテン翼・５巻』集英社・1983年

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