■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■地方創生と伝統行事―土地の記憶を行動で共有する―（後編その２）⑥「宇和島の八ツ鹿踊り」
専門職

平沼 浩

目 次
１．はじめに
２．宇和島の八ツ鹿踊り
３．シカとシシと獅子（以上、前編）４．シカの生態５．鹿と日本人
６．まとめ

本稿前編で紹介した愛媛県宇和島市に伝伝統行事にとって伝統を継承する担い手

わる八ツ鹿踊りは、宇和島伊達藩総鎮守であが最も重要な基盤であるのは言うまでもな

った宇和津彦神社の例大祭（10月29日）におい。コロナ禍においては尚更である。一方、

いて奉納ならびに家々を巡る練り物として鹿伝統行事が先人の記憶や生活文化を映し出すに扮した８人の少年により演じられる。

無形文化の記憶再生装置と見立てるなら、温７頭の雄鹿が１頭の雌鹿を探し訪ね、訪問

かく見守り続ける側の記憶も重要な文化基盤

先の庭で再会して喜び合うという筋立てのであろう。今日、鹿は一般的に縁の薄い動物「雌鹿隠し」の物語によって、訪問先はラッあるいは農林業に食害をもたらす厄介な存在

キーでハッピーな空間となる。宇和島の八ツになっている。しかし、その一方で、地名や鹿踊りの鹿は、福を招く霊獣なのである。ま

人名に鹿の字は多く見られ、鹿を題材とする

た、雌を１頭に絞ることで鹿の乱婚要素を綺伝統芸能は、愛媛県南予地域や岩手県・宮城麗に除去し、上品な芸能になっている。

県に広域の面として存在している。
そこで、本稿後編では、生物としてのシカの生態と古代から現代までの鹿と日本人の関わりを「狩猟（実用）獣」、「害獣」、「霊獣」
からの主に３点から搦め手により関連補足することとした。前回の後編その１では、シカの生態と旧石器時代から古墳時代までの鹿と日本人の関係を確認した。簡単に振り返りたい。
シカの繁殖面の特徴は、強いナワバリ・オスがメスの群を独占する一夫多妻である。メスの妊娠開始年齢が１～２歳と早いのに対し、オスの生殖参加年齢は７～８歳と遅い。

鹿妻八ツ鹿踊りの像。筆者撮影（以下同じ）
宮城県東松島市、ＪＲ仙石線・鹿妻駅前にて。

これは立派な枝角が備わり同種競合を勝ち抜

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■きナワバリ・オスの座を得るまで多くのオス

奈良時代を代表する文献、いわゆる記紀万は補欠予備軍だからである。この結果、多数

葉は、和銅３（710）年の平城京遷都後に現れのオスは繁殖に関与しない。シカの個体数増てくる。鹿の関連記事は想像以上に多い。

減の鍵はメスの妊娠と言われる所以である。

・大宝元（701）年 大宝律令制定

鹿と日本人の関わりは、家畜の牛、馬、豚、同年、令のみ施行。翌年、律施行。

鶏、猫より遥かに古く、旧石器時代から食料・和銅５（712）年 『古事記』撰上として、またその骨、角、毛皮は加工されサ・和銅６（713）年 『風土記』撰進の命

バイバル用の資材に利用されてきた。

・養老２（718）年 養老律令制定

農耕が本格化する弥生時代以降も鹿は食ただし、施行は天平勝宝９（757）年

され、銅鐸に描かれた最頻出画題はメスの鹿・養老４（720）年 『日本書紀』撰上だった。同様に古墳時代の動物埴輪の鹿もメ

・天平宝字３（759）年『万葉集』最新歌年

スの割合が多い特徴があった。また、埴輪関連では、近年、茨城県下妻市の古墳群で「鹿① 『古事記』からの被り物をつけた男子」と名付けられた人物〇聖なる骨『古事記』本編の最初に登場する動物は、埴輪が発掘されている。

鹿である。ただし、聖なる骨として登場する。

後編その２では、日本神話を含め奈良時代

その概要を新編日本古典文学全集『古事の鹿と日本人の関わりを取りあげる。

記』（1997）を参考に要約する。
い

５．鹿と日本人

ざな きの みこと

い

ざ

な みの

国生みに失敗した伊耶那岐 命 と伊耶那美

みこと 奈良時代あま

ぼっこつ命 は天つ神に指示を仰ぎ、天つ神は卜骨によ

奈良時代とそれ以前の大きな違いは、漢字り改善点を明らかにしてやり直しを指示する。
あまてらすおほ み かみ

いわ や

あめ

また、天 照 大御神の天の石屋隠れでも天のによる文字文化の浸透である。

かぐ やま

ま

を しか

白川静の『字通』（2014）によれば、「鹿」

香 山 の真 男 鹿 の肩甲骨で卜骨が行われていという文字は象形文字に由来し、「比」の部分る。八百万の神々は相談し役割分担を定め天は鹿の脚を表しているという。また、美しい

照大御神が自発的に戸を開ける計画を立て、ことを表す綺麗や華麗の「麗」は、鹿の角が実行前に卜骨により成功の確信を共有する。

見事に整った姿に由来するという。ちなみに、鹿の霊獣性の一端を示すエピソードだが、

現代中国語では「麗」から鹿が除かれ「 」

日本の神様は全知全能の無欠の神などではなだけになっている。

く落ち込み引き籠ることもあり、各自が一芸

他に「鹿」から派生した文字として、「麓」に秀でたエキスパートである八百万の神々がは鹿の生息地であり、伝説の聖獣「麒麟」は協力して、天照大御神を慰め励ます人間的な鹿の発展形である。また元々は水を漉う行為

側面をもった神話でもある。

さら

す

す

、
「海苔を漉
を表した「漉」は、「和紙を漉く」ちなみに、西本豊弘・新美倫子編『事典 人く」というように薄物を作る行為を表す言葉と動物の考古学』（2010）によれば、骨を使っとして使われ、皮革を薄く加工する場合にもた占いは北半球の広大な地域に存在し、現在「皮を漉く」という。また、木材や粘土を回でも行われている地域もあるという。日本で転させて器を成形する器具の「轆轤」にも鹿は弥生時代からみられる風習で、使用されたの文字が組み込まれている。

のは鹿骨が多く、今日なお僅かに神事に卜占

す

ろく ろ

がみられるという。

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■② 『日本書紀』から末席にいた兄弟に順番が回り、役人に早く〇聖なる皮しろと促されて弘計王は立ち上がり、祝言のふいご正史である『日本書紀』には、鹿皮の 鞴 が言葉を連ね、一同に手拍子を求めながら鹿角登場する。概要を新編日本古典文学全集『日を捧げて舞い宴席を盛り上げる。舞い終わる

本書紀①』（1994）を参考に要約する。なお、と意味深な歌を２首詠み、訝 しがる役人と一

固有名詞は、『古事記』と微妙に異なる。

同に３首目の歌で劇的に身分を明かす。

いぶか

あまのいわ と『日本書紀』の 天 磐戸神話には、本筋と別弓矢の前では人も鹿に等しい存在であり、に「一書に曰く」と異伝が集録され、金属精弘計王が鹿角を捧げて舞ったのは、父のよう錬用の鹿皮の鞴が登場する。神々は、天磐戸に射殺されても構わないという決意の表れとから天 照 大 神 を招き出すために、天 香山か深読みすることもできるかもしれない。ある

ら鉱物を採掘し、立派な真名鹿の皮で 天 羽鞴いは、播磨国は古くから鹿の生息地であり、を作り、天照大神に似せた金属像を造る。天

在地の民俗芸能だったのかもしれない。いず羽鞴とは、いかにも聖なる名である。鹿の実れにせよ、身分を明かしたところの地名が、用性と霊獣性を示すエピソードである。

明石というのも興味深い。

〇鹿角を捧げて舞った王子〇狩りをする天皇

あるふみ

いはあまてらすおおみかみ

あまのかぐやままなか

あまの は ぶきから しし

前編では伎楽由来の獅子舞（唐獅子）より

雄略天皇は吉野宮で即位した年の翌10月、も歴史的に古い鹿踊りの古形が『日本書紀』

連なる峰を越えて狩りを行った。獲物を確保にあることに触れた。
即位前の顕宗天皇（弘計し、林泉に馬を休ませ休憩中の群臣に、雄略王）が、鹿角を捧げて舞うエピソードである。

天皇は次のように尋ねた。

けんぞう

を けの

みこ

かしわ で

なます

「猟場の楽しみは 膳 夫に 鮮 を作らせるこ

その概要を新編日本古典文学全集『日本書紀とだが、自分で作るのはどうだろう。
」
（膳夫

②』
（1996）を参考に要約する。
弘計王は天皇の孫であり、父は皇位継承者とは料理人、鮮は新鮮な肉を指す。
）この場でに予定されていた。ところがその父は、皇位

獲物を解体・調理しようというわけである。

継承のライバル関係にあった父の従兄弟からこれに群臣は誰も答えず、怒った雄略天皇

近江の鹿狩りに誘われ騙し討ちに遭い、騎上は１人の馬飼を切り殺してしまう。吉野宮にから射殺されてしまう。そして、弘計王の父

戻った雄略天皇は皇后に、「群臣と鮮を作ってを殺害した伯父は雄 略 天皇として即位する。

野宴を張ろうと思って尋ねたのに誰も答えな

弘計王は兄の億計王とともに難を逃れるためかった。だから怒ったのだ。
」と打ち明ける。

に身分を隠し、名を改めて大和から丹波国を皇后は「群臣は陛下が遊狩場に宍人部を置こ

経て播磨国赤石郡（現在の兵庫県明石市）のうと下問されたことを知らなかったのです。

役人に仕え、牛馬の世話係をして生き延びる。

黙っていたのも道理です。
」ととりなし、今か弘計王が鹿角を捧げて舞ったのは、この在らでも遅くないからと宍膾を作る 膳 臣 の

地役人の館の新築祝いの酒宴だった。弘計王

献上を申し出る。これに天皇は喜び、皇后のと億計王は、身分を隠して安全を得るよりも、

提案により専門集団の宍人部が置かれた。

いうりゃく

お けのみこししひと べなます

かしわでの おみ

身分を明かして殺される方がマシだと語り合

雄略天皇の蛮勇ぶりはともかく、狩りの主催

い、身分を明かすなら今夜しかないと決めた。

者たる天皇から狩りと食べること以外が 悉

兄の億計王は、その役は才能もあり賢く徳もく分離される過程を見るようで興味深い。

ことごとある弘計王にしかできないと弟を説得する。

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■③ 『風土記』から〇稲作と鹿『風土記』は、その殆どが逸失しており完

はや み

くび

『豊後国風土記』の速見の郡にある「頸のみね

全形で残るのは『出雲国風土記』のみである。

峰」の地名由来が興味深い。鹿が人に苗を食地名・地形・伝承・特産物などが詳細に報告

べないと誓約するのである。
とある峰の下に水田があった。その苗を鹿されており、その断片のみとなる逸文の『風が食べに来るので、田主は柵を設けた。とこ土記』も貴重な史料である。
奈良時代末期に編纂された正史『続日本

ろが、鹿は柵に頸を突っ込んで苗を食べる。

紀』によれば、『風土記』作成を命じた元明天田主は怒って鹿の頸を切ろうとすると、鹿は皇は、同時に「畿内と七道との諸国の 郡 ・郷

自分の子孫も苗を絶対に食べないと誓約しての名は好き字を着けしむ。」とあり、地名に許しを乞う。田主は不思議なこともあるもの「好字」という条件を付していた。平安時代

だと頸を切らずに鹿を放免にした。すると、に律令の細目を定めた『延喜式』民部省の上

この田の苗は鹿に食われなくなり、この田はには、「凡そ諸国部内、 郡 ・里等の名には、頸田と呼ばれるようになった。その上にあるみな二字を用い、必ず嘉き名を取れ。
」とある峰だから「頸の峰」というとある。

き ない

な

よ

じ

しちどう

くにぐに

こほり

さと

つ

およ

こおり

さと

よ

ことから、好字とは、漢字二文字の喜ばしい

このエピソードには、鹿の害獣性と柵を設名と考えられる。裏返せば、地名の鹿には、ける耕作者側の苦心と願いが描かれている。

良い意味が込められていたと言えよう。新編
日本古典文学全集『風土記』（1997）を参考に、〇狩猟獣の鹿鹿に関するエピソードを要約して紹介する。

『摂津国風土記』に唯一残る地名由来は、
ブラックユーモアを交えた内容で興味深い。

〇地名の鹿とある鹿の夫婦がいた。雄鹿には淡路島にまず、『出雲国風土記』を例にとると、出妾がいた。ある夜、雄鹿は背中にススキが生雲国を構成した９郡の１つに秋鹿の 郡 があえて背中に雪が降り注ぐ夢を見た。何の前兆る。地名由来は、秋鹿日女の 命 が鎮座したかだろうと妻の雌鹿に打ち明けると、妻は、スらという。現在は松江市の一部となっている。

スキは矢が背中を射る前兆、雪は肉に塩をま

鹿関連の地名が多いのは『播磨国風土記』

ぶされる前兆、だから淡路島へは行かないでである。たとえば、賀古の郡と日岡の地名由欲しいと言う。ところが、雄鹿は我慢できず

来は、広々とした野原にある丘が鹿の子の姿に妾のいる島に渡り、途中で船人に射殺されに似ていたから賀古と名付け、その丘では鹿てしまう。これが「夢野」の地名由来という。

が比々（ピーピー）と鳴いているので日岡と現在の神戸市兵庫区夢野町のあたりだろう。

名付けたとある。注釈を参照すると、当時はちなみに、鹿は遊泳できるので、瀬戸内海

あい か

あい か

か

ひ

こ

め

こほり

みこと

ひ おか

ゆめ の

では見慣れた光景だったのかもしれない。

ハ行がパ行と発音されたようである。場所は、しだ

一方、『常陸国風土記』の信太の郡には、現在の加古川市日岡のあたりだろう。
しか ま同様に餝磨の郡は、大きな鹿が鳴いている

鹿肉の味にフォーカスした報告がある。内容のを天皇が憐れんだことに因んで餝磨の郡とは、「葦原（湿地帯）の鹿の肉は食べてみると名付けたとある。憐れみの背景には、狩猟を山の鹿の肉と違って美味い。その数は常陸・想像できる。場所は現在の姫路市のあたりだ

下 総 二国の大猟でも取り尽くせないほど多ろう。

い」というものである。現在の茨城県霞ケ浦

ひ た ち

しも うさ

の西側一帯のあたりだろう。

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■『常陸国風土記』では、現在の鹿島神宮は

か しま

あめ

おほかみ

誉めてくださいと繰り返す。

やしろ

香島の天の大神の 社 、鹿嶋市にあたる地域は（万葉集3885番）

香島の郡となっている。
『続日本紀』の養老７

せいとしい人、我が背の君が、ずっと家に（723）年11月の条に「常陸国鹿嶋郡」とあり、から居たままで、どこかへ行くというのは辛い

表記変更を窺わせるが、音は同じ「カシマ」から くにという韓国の虎という神を、生け捕りで八である。

頭捕らえて来て、その皮を畳に縫って作り、へ ぐり（八重畳）平群の山に、四月と五月の間に④ 『万葉集』から

くすり がり薬 狩にお仕えする時に、（あしひきの）こ

雄略天皇の雑歌を巻頭に置く『万葉集』は、

いちひ

天皇から庶民までの幅広い作者の4,500余首をや はりて、鹿を待つために私がいる時に、牡鹿が史料でもある。成立年は未詳だが天平宝字３来て立ったまま嘆いて言うことには、たち（759）年の大伴家持の歌が集中最新歌である。

まち私は死んでしまうでしょう。

動物の頻出順は、最多がホトトギス等の野

おおきみ

大君に私はお仕えいたしましょう。

鳥、次いで家畜の馬・駒、僅差で鹿が続く。
か

ひ

かぶら

八張手に持ち、ひめ 鏑 の矢を八本手に持っ収める。それだけに和歌集の域を超えた民俗

ほ

あずさゆみ

の片山に、二本立つ 櫟 の木の下に、梓 弓をみ かさ

み すみ つほ私の角は御笠の飾り、私の耳は御墨壺、うた

その『万葉集』から「乞食者の詠二首（鹿

み ゆみ

ゆ はず

私の目は澄んだ鏡、私の爪は御弓の弓弭、と蟹の歌）」のうち、鹿の実用性を歌った長歌

み ふみて

み はこ

私の毛は御 筆 の料、私の皮は御箱の皮に、（3885番）をとりあげたい。参照した岩波文

み なます

私の肉は御 膾 の材料、私の肝も御膾の材

庫『万葉集（四）』（2014）によれば、「乞食者

料、私の胃は御塩辛の材料に。

とは、吉事を招くため歌舞し祝言を献ずる巡老い果てた私の身一つに、七重にも花が遊の芸能者」と注釈されている。

咲く、八重にも花が咲くと、申し上げて誉

訳文・用語注のみを右欄に引用する。なお、

めそやして下さい。申し上げて誉めそやし

構造を明瞭化するため、訳者による句読点にて下さい。

沿って段落を分けて表記した。
（）内は原文・（注）▼辛い：いとしい人がどこかへ行くのは辛いと訓読文にある枕詞である。
下線は筆者による。

いう気持ちから、同音の韓国を導く序詞。▼虎という神：虎という神の「神」は虎への畏敬を言う。

まず、１段落目前半は、リズミカルに次々

虎皮は敷物の料。▼八重畳：「平群」を導く枕詞。

と話題が飛躍して掴みどころのない内容が続▼平群の山：奈良県生駒郡平群町の山。▼薬狩：く。この歌が聴衆の面前や大道芸のように往鹿の袋角や薬草を採取する行事。▼櫟の木：弓の来で披露されたとすれば、１段落目前半の狙材料となる木。▼ひめ鏑の矢：どんな鏑矢か未詳。
なお鏑矢は飛行中に音が鳴り合図に用いられた。

いは注目喚起と仮定できる。だとすれば、主▼墨壺：木材に直線を引くための大工道具。形状

題はその後に用意されているはずである。下が鹿の耳に似ている。▼弓弭：弓の上端と下端で線部以下に注目してほしい。

弦を留める部品。鹿の骨が用いられた。▼筆：鹿の毛は文字用ではなく、主に罫線を引く際に用い１段落目の下線部は、弓矢を持って待ち構られた。筆としては、兎筆が最も高価で、次に狸、える私のところに、雄鹿が現れて嘆きながら

鹿の順だった。▼皮：平城京跡出土木簡に「白米自らの死を予告する。ところが、２段落目で五升右鹿皮作分」とある。▼膾：生肉。
＊用語注は、文庫版と訳注者が同じ新日本古典文学大は死を自覚した雄鹿が、一転して大君への奉系『萬葉集四』（2003）により筆者が適宜補足した。

仕を宣言する。３段落目は雄鹿自身による物
尽くし風の実用性アピールが続き、４段落目

この雄鹿は射殺されること以上に、ただ老では老い果てた身にも七重八重に花が咲くといて死ぬことを嘆いていたのである。だから

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■こそ、お役に立ってひと花咲かせたいという諸国に詔して、「今後、漁労や狩猟を営むのである。

おりししあな

ふみはなち

者に、檻 穽 や機 槍 などの仕掛の類を設置

一見、人都合による鹿肉等の利用促進ソン

することを禁ずる。また（亦）、四月一日かグに思えるが、シカの生態からすれば、多数

ひ

ま

さ

き

り

やな

ら九月三十日まで、比満沙伎理、梁を設置のオスジカはナワバリ・オスになれず、繁殖することを禁ずる。また（且）、牛・馬・犬・に関与しないまま土に帰る個体である。その猿・鶏の肉を食べることを禁ずる。これ以点を踏まえれば、「命をただの土にしない、命外は禁止の事例とはしない。もしこの制令の花を余さず咲かせる」ことが、この歌の主を犯す者があれば、処罰する」と仰せられ題であり、その命を頂く側の後ろめたさをもた。

救っているのではないだろうか。

（注）▼檻穽や機槍：檻はおり、穽は落とし穴。機槍また、一見意味不明に思えた１段落目前半

は機械仕掛の槍。▼比満沙伎理：未詳。▼梁：水に堰を設けて魚を捕る仕掛。

の高価な虎の敷皮は、身近な鹿の実用性と対「辛い」という味覚もそ比される伏線であり、れとなく仕込まれた肉の薬味を思わせる。

規制項目は大きく分けて２つ。１つは、狩

なお、参照した注釈本は、この歌と『日本

猟・漁労の仕掛罠に関する規制であり、もう

書紀』にある即位前の顕宗天皇（弘計王）が１つは、主に家畜類の肉食禁止である。これ

鹿角を捧げて舞った際の祝言との間に芸能の以外は禁止としないとあるので、規制対象は型の類似性を指摘している。

列挙されたものに限定される。
まず、肉食規制を見ると、禁止対象は牛・⑤ 天武令は肉食の全面禁止ではなかった

馬・犬・猿・鶏に限られ、鹿・猪等の野生獣

かつて巷間流布された「天武の肉食禁止

も鴨等の野鳥も大きな魚類も対象外である。

令」の元となる天武天皇の天武４（675）年４

訳文の「また」は原文では「且」であり、月の詔を参照してみたい。訳文と注釈は、新「四月一日から九月三十日まで」の規制期間

編日本古典文学全集『日本書紀③』（1998）を中の禁止規制と解するのが自然である。

みことのり参照した。なお、「 詔 」とは臨時の大事に

この点について、原田信男は『歴史のなか発せられる天皇の言葉である。訳文中の「まの米と肉』（1993）において、次のように指摘た」は、原文・訓読文のニュアンスを残すたしている。

めに（）内に原文の字を補足した。

「肉食が禁じられたのは、農耕用の牛馬と家畜である犬と鶏、それと人間に最も近い動物である猿の五畜であった。当時における最も主要な狩猟獣であった鹿と猪とが、ここから除外されたことが重要である。これでは実質的に肉食を禁じたことにならず、この法令の真の目的が肉食の禁止であった、と考えることはできなくなる。この問題を解く鍵は、四月から九月という禁止期間にあり、この時期が稲作を中心とする農耕期間にあたることの意味を問うべきだろう。
」

春に袋角が生えたオスジカ。まだ冬毛である。
角は春に落角し、袋角が成長し夏に枝角になる。

原田の指摘を踏まえ、中澤克昭は『肉食の45

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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■社会史』（2018）で次のように述べている。

た実害がなければ設置可としたのだろう。

「最も重要なことは、シシ（宍）として食べられていたはずの猪・鹿が含まれておらず、⑥ 木簡から分かる鹿肉の利用事情

これを『肉食禁止令とみなすことはできない』

奈良国立文化財研究所の渡辺晃宏らは、という指摘であろう。このあと確認する他の「古代食生活史の復元的研究－日本肉食史の論者も、この禁令をもって肉食が全面的に禁再検討－」（1991）において、木簡から推察さ止されたとは言えないという点では一致してれる肉食事情を報告している。対象木簡計20いる。これは、肉食が禁止されたことよりも、

点中14点が鹿肉、他は猪肉に関する木簡であ

むしろ当時、肉食が一般的だったことを示する。

史料であった。この条文はいまだに一般には鹿肉に関する木簡の出土場所は、藤原宮、『天武の肉食禁止令』などと称されているが、平城宮・京、長岡京、大宰府、そして長屋王

それは当時もこの後も実態として肉食があっ邸である。特徴的な出土例として、藤原宮のたことを隠蔽しかねない、不適切な表現だと天皇へ科野（信濃）国伊奈から進上された鹿

言えよう。
」

肉の荷札、平城宮に上野国から中男作物（調）

そう に りやう

また、中澤は、『養老律令』の僧尼 令 を引の代替として納付された鹿の干肉の荷札、ま用しながら、当時は、仏教が求める肉食禁止

た、出土数の多い平城宮跡からは五臓（内臓）が世俗社会に直接影響を与えたわけではなか

付の鹿肉の木簡、長屋王邸内からは解体した

ったとも指摘する。

鹿の部位毎の肉の名を記した木簡である。

その僧尼令をみると、僧や尼が、飲酒、肉報告書は、「時代的にも地域的にも鹿肉の食（種類を問わない）および五辛（にんにく、利用が普遍的だったことを物語っていると考にら、ねぎ等の香辛料野菜）を服することはえてよかろう。
」と結んでいる。

禁じられ、違反には罰則もあった。ただし、⑦ 古代日本の肉食禁忌の呪術性

病気時は例外として僧尼統制機関に届出をすることで肉食は許されていた。そして何より、肉食禁止というと仏教の殺生戒を連想し僧尼には、罰則付きの様々な行動規制が課さがちだが、事はそう単純ではないようだ。前れ、たとえば、俗人に経像をさずけ教化した

出の中澤は『肉食の社会史』で、原田信男、

場合も罰せられた。これでは、そもそも僧尼

平雅行、苅米一志らの先行研究を踏まえて次は世俗社会に影響を及ぼしようがない。

のように述べている。

さて、次に狩猟方法の規制をみると、一言「これまでの研究で、古代の肉食禁止令

でいえば、仕掛罠（檻、落し穴、機械式槍）は、ある種の呪術であったことが指摘されての全面禁止である。目的は不明だが、弓射やいる。すなわち、疫病や旱魃といった異常事

弓具製造の振興に寄与しそうな規制である。

態を神の怒りと考えた古代人は、それに対し、

その約40年後の『養老律令』の雑令には、酒や肉を絶つという行動をとった。自然の猛この改正とみられる条文があるので訓読文を威＝神の怒りに対して、恐れ慎む姿勢を示し引用する。
「凡そ檻穽作り、及び機槍施かば、て、鎮まってもらおうとしたのである。
」

およ

みち

ほせ

ひと

かむせいつくき そう おがい」この「施径を防き及び人を害すること得ず。

その根拠として３世紀の『魏志倭人伝』のかば」は「設置する場合は」と読めるので、記述、律令における神祇 令 の条文、発令され道の往来妨害や人に危害を及す仕掛罠の設置

た臨時の肉食禁止令をあげている。

しん ぎ りやう

簡単に紹介すると、まず、『魏志倭人伝』を禁止する内容になっている。逆に、そうし46

共済総研レポート №181（2022.6）

一般社団法人 JA共済総合研究所（https://www.jkri.or.jp/）

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■には、近親者の死を悼む際に死後10日間肉を種別にみると、際立った特徴が見える。それ食べない倭人の習俗、航海の往来安全を祈願

は、鹿革とそれ以外の皮革との柔軟性の差異

する際に１人を定めて肉を食べさせず喪中のである。鹿革は千数百年を経た今日でも柔軟

人のようにさせる記事がある。こうした斎戒性を失っていない。一方、鹿革以外はすべてが肉食禁忌の起源だという。

硬くなっている。鹿革だけが柔らかい。この

ものいみ

さんさい

さい

ち

神祇令の散斎に関する条文は、神を祀る致

事実は強調しておく必要がある。
」

斎の前後の行動を慎む規定であり、次の６項

また、鹿革は柔軟性だけでなく、彩色もほ目が禁止された。
「弔喪問病」「食宍」「判刑殺」

とんど失われていないという。鹿の優れた実「決罰罪人」「作音楽」「預穢悪之事」。このう

用性を示すエピソードである。

しし は」以外は唐令の引き写し
ち、「食宍（宍食む）

この話題を、奈良市内のレザークラフト店

だが、肉食禁忌は日本独自の規定だった。

に確認したところ、皮革業界ではこうした鹿奈良時代に発令された肉食禁止の詔の例

皮の長所は周知済みの常識なのだという。

は次の通り。持統５（691）年は、夏の長雨に（小括）際し、公卿・百寮官に飲酒・肉食を禁じている。養老６（722）年・天平４（732）年・天

奈良時代は主に記紀万葉を題材に見てき平９（737）年の旱魃・疫病に際し、禁酒・断た。地名の鹿は、良い意味の好字として採用

屠（肉食禁断）を命じている。また、天平勝されたものだった。
『豊後国風土記』の「頸の宝元（749）年、八幡神が上洛する際の迎えの峰」の地名由来に潜む鹿と耕作者との鬩ぎ合

従者に酒・肉を与えないよう命じ、宝亀元

いは、
『風土記』
ならではのエピソードであり、（770）年の疫病では天下に五辛・肉・酒を断今日にもつながる鹿と日本人の物語である。

せめ

つよう命じている。

次回は、平安時代から戦国時代までの鹿と要するに、肉は酒と同様、美味で贅沢な食

日本人の関わりを見ていきたい。

べ物だから、食断ちをする意味があったのだ（参考資料）という。

・白川静『字通』（平凡社・2014）

言われてみれば、今日の日常においてさ・山口佳紀・神野志隆光 新編日本古典文学全集『古事記』（小学

え、大事を前に好物や贅沢を一時的に断つ慎館・1997）

みのオマジナイは珍しいことではない。

・西本豊弘・新美倫子『事典 人と動物の考古学』（吉川弘文館・2010）
・小島憲之ほか 新編日本古典文学全集『日本書紀①～③』（小学⑧ 正倉院の宝物から

館・1994～1998）

正倉院は、聖武天皇の遺愛品等を収納する・植垣節也 新編日本古典文学全集『風土記』（小学館・1997）「古都奈良の文化財」の一部と宝物庫であり、・青木和夫ほか 新日本古典文学大系『続日本紀一～四』（岩波書店・1989～1995）

してユネスコの世界遺産に登録されている。

・虎尾俊哉編 訳注日本史料『延喜式 中』（集英社・2007）

宮内庁正倉院事務所発行の「正倉院紀要第・佐竹昭宏ほか『万葉集（四）』（岩波書店・2014）28号」（2006）には、４人の皮革専門家が初め

・佐竹昭宏ほか 新日本古典文学大系『萬葉集四』（岩波書店・2003）て目視以外の光学顕微鏡、電子顕微鏡を用い

・原田信男『歴史のなかの米と肉』（平凡社・1993）
・中澤克昭『肉食の社会史』（山川出版社・2018）て行った馬具、武具、刀剣、履物、革帯、革・井上光貞ほか 日本思想体系『律令』（岩波出版・1976）

箱、楽器、その他の皮革製宝物材質に関する・渡辺晃宏ほか「古代食生活史の復元的研究－日本肉食史の再検討－」（財団法人味の素食の文化センター・1991）

調査報告がある。その一部を抜粋する。

・「正倉院紀要第28号」（宮内庁正倉院事務所・2006）「調査したすべての皮革素材について革47

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