What is Tekone Sushi?
The authentic local cuisine of Shima originated in Miketsukuni.
Miketsu-kuni is the area from which local seafood such as
abalone and natural salt was offered to the Imperial court ofJapan in ancient times. Shima refers to the area which forms
the southern part of Mie prefecture.
The origin of the cuisine is said to go back to the days whenlocal fishermen at sea on their fishing boats prepared fishfor themselves, and mixed it with steamed rice.`Tekonezushi’ has now become a major local dish with which toentertain visitors.
There is an enormous variety of tastes and flavors to befound in the food available at local restaurants. We do hopethat you will take the time to discover the culinary delightsthat they have to offer.

so troublesome to eat sashimi piece by piece, dipping eachmouthful in soy sauce before we eat it. What could we do?
Well, we thought about soaking the fish in the soy sauce
first. But then, we also thought about mixing it with the rice.
Wait a minute! It shouldn’t just be rice, but rather vinegaredrice. That would be much better. It would keep longer. Then,
we could make instant sushi!” So, that’s how `tekone-zushi’
was invented.

Shima-city has long been known as the `ryoshi-no-machi,’ avillage of fishermen.
In the old days, the men went to sea and spent long hecticdays working with the nets and fishing; and, even today,
there are many such men living in this city. As we can imagine
they eat their meals at sea, and it is said that the unique`tekone-zushi’ was created by them to facilitate eating whileon the water.

The recipes for tekone-zushi and its ingredients vary region
by region. With such a variety available, it is part of ourenjoyment of life to savor each local recipe.

It was a type of sushi, in which fish, rice and soy sauce ismixed by hands. People soon began to refer to this kindof sushi as `tekone.’ With such a story behind it, Shimano-tekone-zushi has become a local favorite and is always
served at special occasions, such as memorable family
events or when entertaining guests.

In this brochure, 20 restaurants in Shima-city have beenchosen and selectively listed. We hope that you will plan agourmet tour and visit them and enjoy tasting our traditional
local cuisine with its unique taste and flavors.

This story was told to us by a local fisherman:“We’re incredibly busy, even between jobs. And, it’s always!
ediamUi
Honma n ete mi!
Ippen tabtasty!
It’s reallytry once?
Why not

Shima city society ofcommerce and industry

在御食国的志摩，有一种只有

5012 Ugata Ago-cho
Shima-City Mie 5170501☎0599-44-0700
http://shimasho.jp/它起源于很久以前，渔夫把刚

踏足当地才能品尝到的美食。
捕获的鲜鱼在渔船上调味后，拌在米饭里食用。

As of December,2015

如今，成为了招待游客的乡土
料理，它就是“ 手捏寿司 ”。其味道鲜美、多样口味，敬请各位品尝。

Coverage and production
ZERO Editorial department ofMonthly Magazine“Simple”

CBAEDF※各景区距离车站的公里数以及车程时间仅供参考。
因所选道路及路况会出现偏差。
■ 地址 志摩市滨岛町南张■ 地图 B-4■ 距近铁鹈方站约12km 车程约20 分钟

5瞭望太平洋绝色美景的观赏点。
据说敲响「出世鱼之钟」可以带来仕途顺利和好运。

■ 地址 志摩市大王町波切54■ 地图 F-4■ 距近铁鹈方站约15km 车程约25 分■ 地址 志摩市大王町波切2199■ 地图 E-4■ 距近铁鹈方站约12km 车程约20 分钟

■ 地址 志摩市志摩町御座■ 地图 C-4■ 距近铁鹈方站约22km 车程约35 分钟

位于英虞湾东侧，可以欣赏到绝色美景。
在公园内的“桐垣展望台”一眼望去夕阳笼罩下的英虞湾的美丽景色，尤为让人流
连忘返。

被评为“日本88处最佳海水浴场”之一，是炎炎夏日必去的休闲场所。旺季时，白色沙滩上排列着五彩缤纷的海滩伞，其风景胜似南国度假村。

● 广之滨露营地○16 寿司音Ｇ〒白帆堂 ●〒●
海女dining 17Azuri

〒Ｇ 卍
〒
●
京城志摩店
志摩综合运动公园小公园
●

大野滨

Ｇ支路

コ

奥志摩Misaki之家 ●布施田

Ｇ

御座白滨海水浴场
●6卍

〒18

卍
登茂山展望台 ●英虞湾⑦ 登茂山公园梦海道间崎岛

コ

Ｇ
●
浅间山宿浦
●Y Shop卍 Masaya

南张

文山路

南

赤崎

英虞湾

贤岛志摩观光酒店 ●贤岛站●滨岛乡村俱乐部

张

线盐屋卍

五 ヶ所湾
中津浜
卍
●養殖研究所卍④ 伊杂宫

２６０饭满
Ｇ文卍

五所浦
Sunny Road２６０卍卍〒文●Green Clean

16文卍滨岛町10 寿司南草●南伊势町政府南势办事处●
伊势志摩公路休息站● shu cafe

〒
国府穴川站

Ｇ穴川夏草

● 阿儿竞技场●阿儿图书馆

② 安乘埼灯台

国府白滨
文坂崎

PLANT●文）

中設

日之出桥
Ｇ
〒

●伊势志摩青年旅舍

61卍

2

卍

● 坂崎渔业协会
三所安乘渔业协会●渡鹿野岛

● 志摩西班牙村酒店

〒

文福寿庄
●
海福 ●

伊杂之浦伊势志摩Everglades
●

南勢磯部線

コ

文

●
安乘神社

1 志摩西班牙村
的矢湾大桥前往滨岛コ

鹈方Komeri

●
志摩驾校

１６7

手擀乌冬面〒2 Akoya● 第三银行

Gusto ●
Ｇ●
志摩市政府

贤岛方向出口冈三证券
コ●

Ｇ3Satonaka寿司

Otoya 4Ｇ●三重县志摩办事处

磯部グリーンハイツ
志摩儿童城诊所Power Mart志摩 ●Docomo志摩店

大岛 马自达
中电●●
志摩的餐厅 (中部电力股份有限公司)
7●Hashizume
NTT眼镜沙龙鹈方总店
矶子●(日本电信电话)コ鹈方站
百五银行 ●
コ
5主妇之店 ●
日本料理
三重Family Building ●●6 银鳞● Select Grand伊势志摩
前往矶部

●
鹈方幼儿园

●
鹈方小学

志摩
横山

可以品尝到御食国渔夫料理的“志摩手捏寿司”的餐厅地图前往

卍

志摩市政府
矶部办事处
●

260

● 百五银行

神路ダム●

文
文
文

迫间

１６7

前往安乘

海鲜料理
Miyama亭 1●●

Pearl Road

● BPY大楼●
小向井展望公园●Shimamura

16

川边

惠利原

●Ｇ● 宫前书店JA鸟羽志摩矶部分店

伊杂宫
416

●
伊势志摩皇家酒店

〒文

的矢

卍47

■ 地址 志摩市矶部町坂崎952-4 ■ 地图 E-2
的 矢 湾■ 距近铁鹈方站约6km车程约15 分钟卍上之乡站

拥有西班牙式的街道、独特的表演秀以及游乐设施，文文是一处可以尽情感受西班牙魅力的游乐园。
千賀町
与附近的“志摩西班牙村酒店”
和天然温泉“向日葵之汤”形成了综合性的度假村。

●伊势志摩乡村俱乐部

矶部町47Fureai公园 ●Kutsukake Station●的矢上之乡
伊势道路

美思佰乐21购物广场大创百元店● ＰＰ

1饭滨志摩矶部站コ●
综合型体育场
●Esperanza矶部 ●矶部客运中心 ●

近铁
志摩
线

南伊势町

コ

卍

AEON ●安乘埼灯台

安乘岬公园 ●2

渡鹿野园地 ●五所隧道3

卍12 ● 爱洲之乡龙仙山●● 阿儿松原运动中心8 寿司政●
Amigo Jコ文冈中学●

● 三重大发志摩店中冈书店文

志摩市前往贤岛

阿儿町

●

２６０ コ

Ｇ

● 阿儿松原海水浴场

ココ

建建于大约330 年前的古老灯台。
它是在日本罕见的四方形灯台。
在这里能领略风平浪静的的矢湾
和惊涛骇浪的太平洋，这两种截然不同的景观。
国家注册有形文化财产。

● 甲贺渔业协会

卍

●（16〒文コＧ志岛甲贺●卍コ

コ

ＧＧ③ 横山展望台

〒文Ｇ
コ Ｇ

17

■ 地址 志摩市阿儿町安乘794-1■ 地图 F-2■ 距近铁鹈方站约12km
车程约20 分钟● 志岛渔业协会

11 鮨晓
文

AEON位 于 海 拔203 米，尽 收 英 虞 湾
全貌的观赏点。
在这里即可观赏蜿蜒曲折复杂的里亚斯式海岸，亦可远望熊野地区以及朝熊山。

下津浦

コ

Ｇ１６7

神津佐

中津浜浦

２６０

文卍

Ｇ

小公园 ●
卍志摩神明站

●3横山展望台市后滨

丸仙面包（株） 12

Aristo潜水总店 ●17畔名卍Ｇ

文神明
文木谷

〒立神● ● 志摩Marine Leisure贤岛营业处●贤岛黄金度假村●贤岛乡村俱乐部

卍■ 地址 志摩市阿儿町鹈方■ 地图 D-3■ 距近铁鹈方站约4km
车程约10 分钟西山志摩海洋馆●

17ＧＧ

文〒贤岛西班牙帆船巡游
9 ● 贤岛宝生苑
贤岛Family Hotel
Hana屋桧山路
●

4コ

●

文桧

Ｇ

●
志摩地中海村730■ 地址 志摩市矶部町上之乡374■ 地图 D-1■ 距近铁鹈方站约10km
礫浦
车程约20 分钟2Prince

NEMU GOLF CLUB大众乐コ

Ｇ

南海展望公園自古以来被称为“志摩第一宫”，它在伊势神宫内宫的别馆之中，具有极高地位的神社。
每年6 月在伊杂宫举行插秧节( 御田植祭)。

17

滨岛町

大王崎

●7天童岛

迫子

3

盐鹿滨

20南张小公园卍●

志摩市政府● 滨岛办事处19大王荘●滨岛港近铁志摩线

宿田曾水产市场 ●5矶笛岬展望台（出世鱼之钟）卍

13NEMU HOTEL & RESORT● 三重县科学技术振兴中心

２６０

波切

志摩市政府
大王办事处
●

Pearl Road

〒八柱神社 ●

大矢滨
海水浴场

〒
文

多功能室内运动场 ●卍●田曾白滨Isoya露营地

登茂地●
アクアヴィラ伊勢志摩●8 大王埼灯台●

志摩市民医院●登茂山公园

田曾浦

波切墓地

文
大王町

文
〒Ｇ登茂山

4葛岛

Ｇ

船越

御座

英虞湾

⑥ 御座白滨海水浴场

14

文

料理民宿 岩正⑤ 矶笛岬展望台（出世鱼之钟）⑧ 大王埼灯台

Jigamiya旅馆

●
金比罗山

●
御座岬汽车露营地２６０

卍

２６０5

矗立于熊野滩与远州滩的分歧点，可观赏到绝佳的风景。
因其风景之佳，被称为“看得出圆形
地球的灯台”。
国家注册有形文化财产。

片田

宝味 15

文

志摩市政府
志摩办事处
● ● 幼儿园

文Ｇ卍志摩町文コ

文

和具

志摩汽车露营地
●●Pe(奥 arl R
志 oa
摩 d线)

●
鸟羽乡村俱乐部

① 志摩西班牙村沓挂Pearl Road(Seaside Line)

47

相差町

1
●千鳥ヶ浜海水浴場

鸟羽市Shima Tekone Map