NIFA NEWS第 4 号(S/N219 号)

NPO 法人流山市国際交流協会

2021 年 3 月 1 日
発行: NPO 法人 流山市国際交流協会〒270-0111 流山市江戸川台東 1-4 3F
国際理解サポートセンター内☎：04-7128-6007
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毎日の手作り家庭料理に、世界の味を加えてみませんか？

簡単に作れる四川料理 水煮肉片～シュイジューロウピエン～
ちんしゅく

陳 祝 さん(中国

日本語講座事業部)

皆さんこんにちは、中国安徽省出身です。来日して 6 年です。辛いもの好きなので、今日はこの四川料理をお勧めします。辛いですよ。皆さん好きになってくれたら嬉しいです。
この料理は普通に手に入る材料で作れる、ごく普通に食べる料理です。故郷の安徽省料理と四川省料理は似たような作り方の料理、でも何故か四川料理の方が有名です。
〖材料(3 人分)〗豚ロース薄 300g もやし 1 袋 チンゲン菜 2 束 醤油大 1.5
ニンニク 1 片、長ねぎ 10cm、しょうが 1 片 すべてみじん切り
卵白 1 個分 片粟粉 20g サラダ油大 2 胡椒 2g 塩少々 砂糖小 2 唐辛子粉小 1.5
豆板醤大 2 白ゴマ大１ 花椒（ホアジャオ）ほんの少々
料理酒 10g 万能ねぎ 少々 〖作り方〗①豚肉に塩、胡椒、片粟粉、醤油、酒、卵白、油を入れてかき混ぜてしばらく置いて
油 大 2 花椒 小１
おく。 ②もやしと 5cm 幅に切ったチンゲン菜を茹でて水を切っておく。 ③鍋に油を入れて、長ねぎとしょうがを入れ、香りが出たら豆板醤、酒、塩、醤油、砂糖、水、味の素を少々入れ、3分くらい煮る。 ④ ③に豚肉を入れ、沸騰したら 1 分ほど煮込む。
⑤茹でた野菜を深皿に盛り付け、その上に④をのせ乾燥唐辛子の粉、
万能ねぎ、白ゴマ、ニンニク、花椒を上に振り、その上から熱した油をかける。 (注）花椒：「四川山椒」とも言われる中国原産のピリ辛香辛料

新しい食のトレンドで蘇る子供の頃〜シルバーダラー オートミール パンケーキ〜
水澤ジャメインさん (アメリカ合衆国)（流山小学校「国際交流会」、キッズ向け英語イベント講師）
アメリカンスタイルのパンケーキ（マクドナルドのもののような）は、厚い傾向がある日本のパンケーキとは異なり、薄くする必要があります。 私はこれらの厚いパンケーキが好きではありません！1979 年以前の旧式の 1 ドル硬貨より少し大きいサイズで、通常サイズのパンケーキよりも小さいため、「シルバーダラー」と呼ばれるものです。このパンケーキもスコットランドではクリームとフルーツが入っており、デザートと見なされます。アメリカでは、パンケーキは食事であり、主に朝食に食べられ、ソーセージ、ベーコン、卵などと一緒に出されますが、特に子供にとっては特別なパンケーキディナーのご馳走になることもあります。 母がパンケーキディナーになると発表したときの子供の頃の思い出が大好きです。これらの特別な夜は通常、母が忙しすぎたり、疲れすぎて何かを作ることができなかったときに起こりましたが、私たちはそれでも幸せでした。
〖材 料〗オート麦またはオート麦粉：２カップ 卵：２〜３個 豆乳または牛乳：1/2 カップ
ベーキングパウダー（※）：大さじ１ シナモンパウダー（※）：小さじ１ 塩（※）：ひとつまみ
バニラエッセンス：小さじ 1 オリーブオイル：適量 ジンジャーパウダー（※）またはナツメグ：小さじ１
小さなバナナ 1 本（生地用、オプション） 蜂蜜、トッピング用の果物
追加：（※）2 ページの作り方の②に記載している乾燥材料のこと－１－

２ページへ続く

アメリカの食のトレンド、『健康的に食べたい』〜シルバーダラー オートミール パンケーキ〜
1 ページ
からの続き

水澤ジャメインさん (アメリカ合衆国)（流山小学校「国際交流会」、キッズ向け英語イベント講師）

米国料理は多くの異なる文化で構成されているため、定義するのは非常に困難です。たとえば、ホットドッグ、ハンバーガー、ピザなど、「オールアメリカン」と見なされる食品は、実際にはアメリカンではありません。ホットドッグはドイツ（ポリッシュ）ソーセージ、ハンバーガーは同じく（ハンブルク）ドイツ、そしてピザはイタリアから来ました。アメリカ大陸に本当に固同じく（ハンブルク）ドイツ、そしてピザはイタリアから来ました。アメリカ大陸に本当に固有の食べ物は、三姉妹（トウモロコシ、豆、カボチャ）、ワイルドライス料理、杉板サーモン（杉の丸太で調理されたサーモン）などのネイティブアメリカン料理です。
したがって、私はアメリカの新しい食品トレンドに焦点を当てることにしました。米国人は不健康な食品を食べるというステレ
オタイプ(注 1)にもかかわらず、より健康的に食べたいという最近の傾向があり、多くの人が菜食主義者またはビーガン(注 2)になり、徹底的な食事を試みています。 グルテン、脂肪、炭水化物、砂糖をすべて排除します。これらの一部は別の原因で不健康になる可能性があり、健康的なライフスタイルに必要なビタミン、ミネラル、繊維が不足しています。 砂糖、特に加工糖や単純な炭水化物をカットすることは良いことです。 ただし、果物全体や全粒穀物などの複雑な炭水化物を排除すると、健康的な繊維、ビタミン B 群、亜鉛、マグネシウム、葉酸が足りなくなります。 グルテンフリー(注 3)の流行を追うためには、健康的な全粒穀物を含むすべてのパンを排除する必要があります。 セリアック病(注 4)にかかっているか、消化に重要な食物繊維を失う
リスクがない限り、グルテンフリーにはしない方が良いでしょう。
私はこれらの過激派の一人ではありませんが、より健康的に食べることに興味がありま
私はこれらの過激派の一人ではありませんが、より健康的に食べることに興味があります。
食物繊維、健康的な脂肪、無駄す。 食物繊維、健康的な脂肪、無駄のないタンパク質を食事に加えたいです。
だからのないタンパク質を食事に加えたいです。
だから私は流行のダイエット方法ではないレシピを試したり修正したりしてきまし私は流行のダイエット方法ではないレシピを試したり修正したりしてきました。
ここで共た。 ここで共有したい私のレシピの 1つは、オートミールのパンケーキです。 これらは、全粒オート麦を使用し、健康的なオリ有したい私のレシピの 1 つは、オートミールのパンケーキです。
これらは、全粒オート麦
ーブオイルを使用して調理し、繊維とタンパク質が豊富です。
いくつかのレシピでは白い小麦粉を加えるように言われていまを使用し、健康的なオリーブオイルを使用して調理し、繊維とタンパク質が豊富です。
いすが、私は昔ながらのまたはスチールカッ
ト麦（注 5）のオート麦のみを使用しています。 インスタントオートミールは使用しないでください。

くつかのレシピでは白い小麦粉を加えるように言われていますが、私は昔ながらのまたはスチールカット麦（注 5）のオート麦のみを使用しています。 インスタントオートミールは使用しないでください。

〖作り方〗
1 オート麦粉はオンラインで購入できますが、通常は非常に高価です。 しかし、乾燥したオート麦全体をミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、それらを粉末することで、簡単に自分で作ることができます。
2 残りの乾燥材料(1P の材料で（※）を付けたもの)をミキサーに加え、数回パルス（注 6）して粉にします。
3 卵と豆乳を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせ、その時に豆乳の量を調整して、ミルクセーキやスムージーのような状態にします。
4 オート麦粉とベーキングパウダーが豆乳を吸収し、パンケーキを薄くし、ふわふわとしっとりさせることができるように、約 10 分間放置します。
5 その間に、フライパンまたはホットプレートを約 200℃に予熱し、オリーブオイルを薄くペーパータオルで広げて均一にします。
6 10 分間放置しておいた④をプレートに注ぐかスプーンで入れ、直径約 5〜7cm の円を作ります。
7 「通常サイズ」のパンケーキにすることもできますが、小さいものの方が、調理が速くなります。
8 気泡が上に現れ始めたら（約 3 分）、裏返し、さらに 1〜2 分間焼きます。
9 焼けたパンケーキを大きなお皿に移し、ペーパータオルまたは本物のタオルや布巾で覆って保温しておきます。
10 食べる際はお気に入りのトッピングを添えてください。 解凍した冷凍フルーツ、蜂蜜、または無糖の全脂肪ギリシャヨーグルトが最も健康的な選択肢です。
（注）1. ステレオタイプ：多くの人に浸透している先入観、思い込み、固定観念、偏見、差別などの類型化された見方、考え方
2. ビーガン：“徹底した”菜食主義(あるいは菜食主義者)のこと、肉や魚に加えて、卵・乳製品などの動物由来の食材を摂取しない
3. グルテンフリー：グルテンとは小麦粉に含まれるグリアジンとグルテニンというタンパク質が水を吸収して網目状につながったもの。グルテンフリーの食物とはグルテンを含んでいない食物のこと
4. セリアック病：グルテンに対する免疫反応が引き金になって起こる自己免疫疾患。小腸から栄養を吸収出来なくなり、食事の量などに関らず栄養失調の状態に陥る。
5. スチールカット麦：挽き割り麦6. パルス：フードプロセッサー、ミキサーをオン・オフ交互に動かすこと－２－

NIFA NEWS第 4 号(S/N219 号)

2021 年 3 月 1 日

わたし

私の
異文化体験
い

ぶ ん

にほん

ひる やす

アルｾﾞﾝﾁﾝか たいけん

じ か ん

お昼休みは 3時間

がいこくごし え んじぎょうぶ

お さ だ れ い こ

長田麗子さん（外国語支援事業部）

ぶんか

しゅうかん

ちが

とまど

こま

かいけつさくQ1.日本との文化・習 慣 の違いで戸惑ったり、困ったりしたことはありましたか？ その解決策は？
ねん

ねん

ねんかん

ねんいじょうまえ

いま

ぜんてい

こた

1978年 から 1981年 の 4年 間、アルゼンチンにいました。40年 以上 前ですので、今 と違っていることを前 提 に、お答えさせていただきます。
なんべい

あ

まえ

じかん

あつ

じかん

ふん おく

あ

まえ

の

し

まえ

a.南米では当たり前のようですが、時間にルーズで、集まりの時間は 30分遅れは当たり前でした。バスに乗ると、ドアが閉まる前にしゅっぱつ

じょうきゃくあんぜん

むとんちゃく

とうぜん

じ こ く ひょうじ こ く ひょう

うんこう

かんが

出 発 するなど、 乗 客 の安全には無頓着。当然、時刻 表 どおりに（時刻 表 がない？）運行する 考 えはなかったようです。
かいけつさくこども

ゆうじん

たんじょうかいかいしじかんすい➡（解決策）子供の友人の誕生会 には開始時間が過ぎてから行くようにしていました。
と りにく

まる

いちわ

か

ぶ

い

つか

から

すなぎも

はい

b.鶏肉は丸のまま一羽で買うので、すべての部位を使わなければいけない。空になったおなかの中には、レバーや砂肝などが入ってい
さいし ょ

ねん

にく

つく

ました。また、最初の 2年くらいはひき肉もなくて、ハンバーグなどは作れませんでした。
かいけつさく

と りにく

さかな

かた

げんち

ざいじゅう

にほんじん

り ょう りせんせい

なら➡（解決策）鶏肉や 魚 のさばき方を現地に在 住 の日本人（お料理の先生）に習いました。
じょちゅう

やと

せんたく ご し た ぎ

あ

き

じ

いた

はや

c.女 中 さんを雇っていましたが、洗濯後下着にまでアイロンを当てるので、生地の痛みが早かったです。
にほん

すぐ

おもしろ

かん

しゅうかん

ぶんか

Q2.日本にはない、優れた、面白いと感じた習 慣 や文化はありましたか？
よ

おも

おもしろ

おも

ひるやす

じかん

じかん

良いとは思いませんが、面白いと思ったことは、 a.お昼休みの時間が 3時間くらいあったこと。
こうりつ

がっこう

ごぜん

ご ご

わ

せいと

ぜん と

か

b.公立の学校は午前と午後に分かれている（生徒の全取り換え）ことです。
くに

ちいき

かた

か

もの

した

きんじょ

Q3.その国・地域の方とはどのように親しくなりましたか？ 近所づきあいはどうされましたか？
まいにち

いちば

い

う

こ

せ け ん ばなし

a.毎日、市場に買い物に行き、売り子さんと世間 話 をしました。
ようちえん

おさだれいこむかははおやb.幼稚園のお迎えのときに、母親たちとおしゃべりをしました。

長田麗子さん

わたし

きんじょ

たす

たい

近所の人たちに助けられい わ み む つ こ

私の
異文化体験

わん

い

台 湾

ぶ ん か こうりゅう じ ぎ ょ う ぶ

岩見睦子さん(文化交流事業部)

ぶ ん

か たいけん

20年前 、 夫ては 退 職 を前 に転勤 となり４年 、 私 は次女 の高校 卒 業 を待 って３年間 、
ねんまえ

おっと

たいざい

たいしょく

まえ

す

てんきん

ねん

こくさいく うこ うちか

わたし

タオユエン

じ じ ょ

こ うこ うそつぎょう

まち

ま

ねんかん

タイペイ

こ うそく

滞在しました。住まいは国際空港近くの桃 園 という街のマンションで、台北から高速バス
にほんじん

こう

そう

きんじょ

ひと

で１時間ほど、ほとんど日本人はいませんでした。それが功を奏してか、近所の人からとてもよくしていただきました。
さいし ょ

すう

げつ

なん

むすめ

こうどう

とも

むすめ

タイペイ

し は ん だいがく

ごがく

ちい

まいにち

最初の数カ月は何でも 娘 と行動を共にしました。そのうち 娘 は台北の師範大学の語学
がっこう

つうがく

ちゅうごくご

つか

すこ

じりつ

わたし

ひと り

うら

やま

学校に通学、中国語も使えるようになり、少しずつ自立。 私 は一人、裏の小さな山を毎日
うんどう

み

きんじょ

いっし ょ

ある

とき

たいわん

運動がてらウォーキング。それを見た近所の人たちが一緒に歩いてくれたり(時には、台湾
けいたい

ちゃ

じさん

ちゅうにち ご が く こうかん

いちば

つの携帯お茶セット持参で)、 中 日 語学交換したり、市場やモールに連れていってくれたり、
たが

くに

いわみ

り ょう り づく

かぞく

ひだり

ふ た りめ

タイペイ

しない

むつこ

岩見さんのご家族（ 左 から２人目が睦子さん）

互いの国の料理作りをしました。
ちゅうごくごしゅう

かいタ イ ペ イ

ちゅうごくごきょうしつい

ときどき に ほ ん じん

せっ

い

の

それでも中国語はちんぷんかんぷん。 週 １回台北まで中国語 教 室 に行き、時々日本人と接し、癒やされました。台北の市内バスは乗っ
ど うじ

うご

だ

お

とき

うご

だ

お

こま

しゅうかん

み

にほん

かえ

と うし ょたと同時に動き出し、降りる時もすぐ動き出します。降りそこなって困ったことも。その習 慣 が身につき、日本に帰ってきた当初、バスではや

た

うん てんしゅきゃく

早めに立ってしまい、運転手さんから｢お 客 さん、バスが止まってから動いて下さい｣。
な か ま

うし

仲間の後ろで、バイクデビュー
たいわん

めいぶつ

がら

だい

ひと か ぞ く の

なか

いぬ

いっし ょ

たの

ふうけい

ひ

わたし

台湾の名物は柄つきマスクと、1台に一家族乗っているようなバイク。中には犬も一緒、楽しい風景でした。ある日、 私 もバイクデビュー
こ く が

すいぼくが

き こ ん じょせい

あいて

きょうしつ

おく

きんじょ

なかま

み ょうじ

そろ

わた

はじ

かのじょ

うし

また

ちか

と

ともばたら

きょうしつ

(？)。国画(水墨画)教 室 に遅れそうなとき、近所の仲間にヘルメットを渡され、初めて彼女のバイクの後ろに跨がり、近くの教 室 まで。
だんせい

み ょうじ

つか

りょうしん

こども

あず

しゅうまつ

ひ

わか

ふうふ

おお

既婚女性は、相手の男性の苗字と結婚前の苗字を揃えて使ったり、両 親 に子供を預け、週 末 に引き取る共 働 きの若い夫婦が多くい
にほん

じょせい

い

かん

にほん

りゅうがくけいけん

にほん ご

じょうず

つか

わか

たり、日本の女性よりはっきりものを言ったり、しっかりしているなと感じました。日本に留 学 経験がないのに日本語を上手に使う若いひと

ときどき で あ

みな

ど りょく

かん

人たちに時々出会い、皆さん努力していると感じました。
らいたいと うし ょ

きねんかん

はくぶつかんいなか

れ き し きねんかん

たいわん

かた

りゅうちょう

にほん ご

せつめい

たいわん

きゅうかんじ来台した当初、いろいろな記念館、博物館に行きました。中でも歴史記念館では、台湾の方の 流 暢 なわかりやすい日本語の説明で、
たいわん

れきし

ちゅうごく

にほん

かんけい

そんぶん

しょうかいせきまな

べんきょう

台湾の歴史、中 国 、日本との関係、孫文、蒋介石 ほかたくさん学び、勉 強 になりました。
き こ く ごかい

ちゅうごくごけんてい し け ん

ちょうせん

お

かいめ

じし ん

たぶんにほん

つか

帰国後2回ほど中国語検定試験に挑 戦 、でも落ちました。2回目はかなり自信がありましたが、多分日本で使わない台湾の旧漢字に
わたし

あやま

かって

おも

けんてい し け ん

いま

あきら

にん ちし ょう よ ぼ う

ちゅうごくご こ う ざ

きなが

私 の 誤 りがあったのでは、と勝手に思っています。検定試験は今は 諦 め、認知症予防のため、ラジオの中国語講座の聞き流しをしてい
つか

なが

たいわん

なつ

おも

だ

むすめ

いま

たいわん

ともだち

こ うりゅうます。よく使っていたフレーズが流れてくると、台湾を懐かしく思い出します。 娘 は今でも台湾のお友達と交 流 しているようです。

ー3ーNIFA NEWS第 4 号(S/N219 号)

2021 年 3 月 1 日

谷に引っ越した我が家にも来てくれました。
A. 学生とはよく好きな音楽や家族の話をしました。オ

NIFA の人

さんじょう

三條ーストラリアの学生の『僕のお母さんは三つの’F’を大

か ず こ

和子さん

事にしている。それは’Firm(厳しく)’、’Fair(公平で)’、しかし’Flexibility(柔軟さをもって)’。この言葉で育てて（ホームステイ事業部）

くれている』という話を聞いた時、小学生の子育て中だ
った私はこの三つの’F’のメモを大事にしていました。

Q. NIFA でホームステイ事業部に入られたきっかけは？

Q. 色々経験をされていますね？

A. NIFA では 1994 から 2014 年までホームステイ、ビジ

A. 事業部の皆さんに支えられて楽しく活動してきましットを受け入れていました。実はその前に縁があって気た。今は守谷市に住んでいますが、事業部の仲間たちは

象大学校（柏）に来ていたガーナとギニアの研修生を受

もちろん、スティをした先生や学生たちとの関係も断ち

け入れ、その時の思いが NIFA に入会するきっかけの一がたく今も NIFA のホームステイのメンバーです。

つになりました。

Q. 守谷市でも国際交流協会（MIFA）の会員ですね？

Q. どのような国、地域から受け入れましたか？

A.

A. アメリカ、オーストラリア、トルコ、韓国出身の学生

流山も守谷も会員の方は皆さん気持ちがオープンで前向きだと思います。守谷には国際交流研修センターとを受け入れました。中国、台湾からのビジットも含め、いう MIFA の拠点となる「ログハウス」があり、またア

我が家に来てくれた方は２０人以上になると思います。

サヒビール、コダックなどの協力もあり、ドイツのマイ

Q. 当時印象に残ることは？

ンブルク、アメリカのグリーリーと姉妹都市協定が結ば

A. 当時私は江戸川台に住んでおり、小澤さん（現事業部

れています。姉妹都市とは市の青少年派遣事業により、長）や他の方達とも家が近く、お互いに受け入れで協力

定期的に交流が続けられており、MIFA もこれに協力しし合うことができました。オーストラリアからの学生(セています。また、姉妹都市 30 周年を迎えるマインブル

ントラルクイーンズランド大学)を受け入れた時、彼女た

ク、グリーリーとは大人の交流も活発に行われ、お互い

ちは教育学を専攻しており、子供達との接し方がとてもの国を訪問、ホームステイもしています。

上手く、「もっと多くの小学生達と交流を持ってほしい」と思い、当時の大野委員長、小澤さん達と子供の通う小Q. 他に独自にやられている活動は？
A. 私が参加している MIFA のログハウス委員会では大学校（江戸川台小）に学生と生徒の交流する機会を設け

使講演会、MIFA コンサートを「ログハウス」で開催していただくようお願いし実現しました。学生や子供たちています。大使講演会は２６回、２０か国以上の大使がに国際交流の機会を提供できたことがとても嬉しかった

講演に来てくれました。たくさんの市民の方々と大使のです。その後は多くの学校で交流の機会が持てるよう教

交流の場もあり、とても盛況です。

育委員会を通してお願いできるようになりました。

Q. 国の選び方や決め方は？

Q. ステイ受け入れで苦労されたことは？

A. 会員の中で仕事関係その他コネクションのある国に

A. 仕事をしながらの受け入れで、学生には翌日から家なりますが、事前の話し合いで大使館側が承諾してくれの鍵と地図を渡してのホームステイでしたので、迷子にた国に依頼状となる正式な公文書を送り、また大使館になって近所の方に保護されたり、スケジュール通りに行打ち合わせを兼ねたお願いに行きます。大使館を訪問す

動していなかったり、英話も十分に話せない私達家族がるというのも得難い体験だと思います。

日本語のわからない学生たちと、辞書を片手に、絵をか興味深い紹介をありがとうございました。

いたりしながらの会話など、一生懸命だったことを思い(2021 年 1 月 12 日インタビュー西山勝 Zoom でオンライン）

出します。当時の事業部のメンバー皆で、助け合いながら良い経験をしてきました。
A. 2004 年のアメリカ、レッドランズ大学の学生は手ぬぐいを頭に巻き、国技館で買った雪駄、主人がプレゼントした甚平を着て、毎日のように近くのスーパー銭湯に
私の自転車に乗って通っていました。彼は 2017 年、守
-4-

NIFA

NEWS

第 4 号（S/N 219 号）

日本語教室の今と昔

NIFA
創立 30 周年

2021 年 3 月 1 日
日本語講座事業部 伊藤多恵子

27 年前、私が NIFA に入会した当時、日本語教室は北部公民館と南流山の 2 か所でした。北部公民館では日曜日の午後 1 時からでしたが、家族を大切にする外国の人にとっては特別の時間だったようで、お天気が良い日は誰も来なくて講師のおしゃべり会ということもありました。2000 年 5 月から中央公民館 1 か所となり、同館との共催事業となりましたが、教室へのアクセスの悪さと語学習得には不向きな週 1 回の授業のためもあってか、なかなか受講者は増えませんでした。しかし、講師一人に受講者一人か二人というマンツーマンでアットホームな雰囲気のよさは、受講者に受け入れられ、一度授業に来るとずっと続けられる方がほとんどでした。その後、子供を預けて参加できるようになり、交通事情も変わったことから、徐々に受講者が増え、数年前からは講師の数も増え一教室では足りないくらいになりました。この間、私が出会った仲
間の講師、来てくれた受講者、NIFA の他の委員会のメンバーの方々から学ばせていただいたとことは計り知れません。感謝の気持ちでいっぱいです。

流山南高校「オランダ教室」
じゅこうせいに ほ ん ご久しぶりの「オランダ教室」

受講生の日本語スピーチはみんなを
あたた

温 かくしてくれます

ま い と し こう れ いがつふつ か〜12 月 16 日 流山南高校にて〜

ちゅうおうこうみんかん～12月 2 日 中 央 公民館〜

たの

かい

りょうり

も

ちゅうしん

毎年恒例の「お楽しみ会」はポトラックパーティー」が中心 、
じ ま ん

よ

かいわ

わ

ひろ

みんな自慢 の料理 を持 ち寄 り、にぎやかに会話 の輪 が広
こ と し

む

り

じ

こ しょうかいがります。でも今年 は無理 、受講生の「自己 紹介 日本語
はっぴょうかい

へんこう

ひ と り

とうだん

なら

発表会 」に変更 しました。一人 ずつ登壇 し、習 った日本語
はなし

き

もの

ぶんか

し ご と

か ぞ く

た

で 話 を聞かせてくれました。仕事や家族 のこと、日本の食
りょこう

いんしょう

かん じ

おぼ

しんぶん

べ物や文化 、旅行 の印象 、漢字 をもっと覚えたい、新聞 を
り か い

けんてい

ごうかく

じ こ く

理解 できるようになりたい、検定 に合格 したい、自国 に日
き ぼ う

きょうしつ

こ と ば

本文化を紹介したい、といった希望。教室 で習った言葉 を
つか

つた

おも

ぜんしん

こころ

こ

かた

使って、伝えたい思いを全身 で、 心 を込めて語ってくれま
だれうごした。誰もが心動かされます。
こ と し

かい

今年は 7 月から 17回の講座でしたが、ネーニ･トウチョさみ ご と かいきん しょう

せいきん

ん（ミャンマー、下の左の写真）が見事 皆勤 賞 。他に精勤
しょう

けっせき

かた

ニフュユス･ヨスさんが「オランダについて学ぼう」の講師に招かれました。1 年生約 320 名にオランダの地
理、産業、文化・スポーツ、食物、日本との関わりや、オランダ語の紹介をするお馴染みの内容です。
同校は、オリンピック・パラリンピック教育推進校としてグローバルプロジェクトを実施しており、その中で参加国・地域の文化、共生社会を学びました。昨年 12 月に続き 2 回目になります。コロナ禍での開催のため、生徒の皆さんは、体育館を一杯に使って拡がり、互いの会話も控えて参加。でも質問は色々ありました。「日本に来てびっくりしたことは？」『30 年前、新宿駅の階段を降りる黒いスーツ姿の混雑が蟻のように見えた』、「なぜ小学校に宿題はない？」『社会性を育てることを大切にしているから』等々。
今年は「オランダ教室」
も中止となり、ヨスさん
にとっては 1 年ぶりの機会、とても楽しそうでした。来年は普通の活動ができるよう願いながら、校門を後にしました。

ふ た り

賞 （1 回欠席）の方が二人でした。
こんかいと し だまに近隣の国際交流協会と情報交流や相互協力を行っていますこそして今回 のクリスマスプレゼント(お年 玉 ？)は二 胡 の演奏。遠藤嘉苗さんと 柏 田裕子さんが日本や中国 の曲 をえんそう

えんどう か なえ

かしわ だ ひ ろ こ

きょく「東葛地区国際交流協会連絡協議会」、大変長い名称で

ひ ろ う

せんりつ

すが名は体を表しています。流山、柏、我孫子、野田に、

に げん

ちゅうごく

あやつ

かな

披露してくださいました。二弦を 操 って奏でられる旋律 が
こ

きょうたい

ひび

お

な

きょうえん

小ぶりの響体 を伝わってくる響きと、二人の織り成す共演

参加しています。通常年 2 回会合を持ち、相互に情報交流を楽しみました。
ちが

し わ す

さ ん か

を行っています。昨年はコロナ禍での講座運営、外国人へともの支援の状況などがテーマでした。協議会の歴史は古く、いつもと違う師走のイベントになりましたが、参加した受講
こ う し2020 年 7 月から松戸が加わり、5 つの国際交流協会が

あたた

おも

生、講師の皆さんはホカホカと心 温 まる思いを共にすることができました。

その間に育まれた絆が相互協力を可能にしています。イベ
ント、講習会の案内や参加の呼びかけ、語学講座の講師や通訳者の依頼などで助けられたり助けたりしています。
NIFA は、昨秋から依頼されている市内介護研修センター
からのアジア語の通訳を、協議会メンバーの協力を得て行っています。NIFA はこれからも「東葛連協（とうかつれんきょう）」のメンバーとして参加していきます。

-5-

NIFA NEWS第 4 号(S/N219 号)

2021 年 3 月 1 日～外国語支援事業部〜
昨年の秋に、市のクリーンセンターから委託され、ごみの分け方・出し方の説明パンフを作成しました。英語、中国語、韓国語、スペ
イン語、ポルトガル語の他、新たにベトナム語版も加えました。今
回は地域別の収集日一覧表も作成し、より役立つパンフになりました。クリーンセンター、市役所・出張所には備え付けられていま
すし、各ホームページでも見ることができます。ゴミ出しルールはかなり面倒、外国出身の方と近隣の方との円滑な暮らしに必須アイテムです。皆様お住いの自治会でも配布・掲示できます。身近な暮らしに身近なパンフをご活用ください。

コロナ禍でも新たな可能性を求めて

明日に向けたイベントの開催

NIFA の活動は寄り集まるのがそもそもの形、この 1 年それができませんでした。
代わりにオンラインや通信添削など工夫しながらのレッスンや講座にトライしています。
外国語講座も1月から対面講座を全て中止、講座毎に代替えの授業を取り入れています。多いのが Zoom での授業。語学は教室での雰囲気をほぼ再現できます。画面越しでも、参加者の顔、声がよく伝わります。複数の人が同時に話すのは互いに順番を待ち、交信の時間差もほとんど気になりません。昨年6 月にも数講座で始めましたが、今回は実施講座が増えました。事前の体験会も効果があったようです。他にメールや郵便で通信添削を行っている講座や、講師がレッスンビデオを制作、それを You
tube にアップロードして、参加者は登録の上アクセスして練習する講座もあり、この機会に授業方法もより進化しました。

昨年は、人の集まるイベントは全て中止となりました。NIFA 単独主催、共催、市主催への参加、委託事業も全てです。
‘わいわいがやがや’のにぎやかさ、賑わ
いこそが異文化交流、相互理解を深める
カギの一つ。今までイベントのなかった年

ワールドハーモニーは、この 1月からZoomでオンラインレッスンを始めました。対面はありません。オンラインでの開催も検討しましたが、双方向での交流に課題が残でのレッスンは休止、でも何とか歌い続ける方法として「とにかくやってみよう」の精神

り、実現には至りませんでした。今年はぜでトライ。熊谷（指揮）、西澤（ピアノ）両講師は同じ部屋から範唱、指揮を音と映像で配

ひ今までのような楽しい催しで賑わいを信、参加者は画面越しながら互いに顔も合わせ歌うことができます。講師との個人レ取り戻したいもの。‘世界を知ろう’、‘料

ッスンの感覚で合わせる練習にむしろ効果がありそう。でも交信の時間差の為にコー

理教室’、‘外国語に親しむキッズ向けサ

ラスにはならないのが残念。声を合わせるのはロン’、‘市民まつり’等々プランを立てな難しくても、オンラインの長所を生かしたレッスン

がら準備する人、参加する人の笑顔を想方法が見つかれば、単なる代替えに留まらない像しています。イタリアンシェフのステフ・

新たな可能性が生まれるかも。両講師、メンバー

ヴァンラムーン（Stef vanLamoen）さんの皆さんの創造的な工夫が次代のワールドハーにもお国、オランダ料理の紹介をしてもら

モニーの活動につながるのではないでしょうか。

う予定。3年目の今年のメニューを今からお願いしています。秋の深まる頃の心も体も温まるお国の料理が今から楽しみで【編集後記】

第 10 回通常総会開催案内

今年度も、
小谷良美( 部長)、西山勝、
李明勲、 谷口宏美、 山田まゆ み 、伊藤恵佑がお届けしました。

日時： 2021 年 4 月 24 日（土）午前 10 時 00 分から
場所： 流山市中央公民館第 2 会議室
議案： 2020 年度事業報告、決算報告の件
2021 年度事業計画、予算決定の件
役員改選の件※今回は、通常通りの会合での総会を予定しています。
※開催案内は、4 月 10 日過ぎに、正会員の方に郵送します。
※議案の詳細は、後日配布されます議案書を参照してください。

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す。

理事会開催案内◆日時： 2021 年 4 月 10 日（土）午前 10 時 00 分から◆場所： 市民活動推進センター会議室◆議案： 第 10 回通常総会開催
及び付議事項決定の件