地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2019年

オンリーワンをめざして

わが地区自慢特 集

オンリーワンをめざして

わが地区自慢

●特集企画に寄せて▲北海道余市町／ぶどうを無農薬栽培
し、独自に醸造するモンガク谷ワイナリ
ー木原さん一家▲広島県三次市／山地酪農で育てた
ヤギ、牛から手作りしたチーズが絶品「三良坂フロマージュ」▲青森県むつ市脇野沢／わきのさわ
温泉湯好会で働く集落支援員▲鳥取県岩美町／移住してきてカフェ「ニジノキ」を営む
川元さん夫妻▲高知県安芸市／地鶏土佐ジ
ロ ー に心 をこめた 手 料 理 で、
「はたやま夢楽」▲岩手県八幡平市／引退した競走馬の楽園作りをめざす船橋さん▲鹿児島県枕崎市／木口屋集落の自然の中で遊ぶ子どもたち

日曜日の夜放映する「ぽつんと一軒 家 」（ テ レ ビ 朝 日 系 列 ）が 面 白 い。

衛星写真で見た森の中にぽつんと一軒だけ立つ家を取材者が尋ねる番組

で、家人は「いつか来ると思っていたよ」と快く対応する。代々住んでいた家を守って林業や農業を行っている老夫妻、定年後山の中の一軒だけになった実家に戻って家を改装しながら趣味的生活を楽しんでいる男

性、毎週近隣から仲間が出かけてくる家等に加えて、最近は都市から移住してきて住居も自分で建てる若者、広々とした環境を生かして理想の養鶏業を始める青年等もいて、みな明

号では、「オンリーワるく魅力的だ。

「でぽら」

わが地区自慢」をテ発展していって欲しいと切望したい。

れらが地域のブランド品として持続、りの新商品も次々誕生しており、こ域の特徴を生かした農産物やこだわ

化され、発展していくに違いない。地がいる集落や市町村は、地域が活性

このような人々やグループ、企業

ちがいる。

の人たち、癒される自然や生き物たもあった。それを支える家族や地域らしを始めた裏には感動的なドラマ

しっかりと歩きだしている。田舎暮

決してめげず、目標や夢に向かっての課題も山積していると思われるが、た不便さや肉体労働、経済的負担等

ジネス等は、都市的生活にはなかっ

Ⅰターンして始めた農業、畜産、ビの魅力は出会った「人」だった。Ｕ・ーマに各地を取材したが、その最大ンをめざして│ 53▲新潟県長岡市／田んぼの見回りをする「UNE」の家老代表▲長野県小谷村／白馬岳連峰を望む
棚田で田植え作業をする「百姓七人衆」▲徳島県美波町／地域の住民と語る「㈱あわえ」吉田社長

地方と都市を結ぶ
ホットライン・
マガジン

NO.53
●もくじ

「でぽら」
とは──

特集/オンリーワンをめざして―わが地区自慢特集企画に寄せて2■命育む自然郷

・秘境集落の存続に土佐ジロー［はたやま夢楽］高知県安芸市畑山

・山地酪農で育てた家畜のチーズが絶品！

4［三良坂フロマージュ］ 広島県三次市三良坂町

・きのこと堆肥作りで引退した競走馬たちに楽園を［ジオファーム八幡平］ 岩手県八幡平市

・熱水を利用して、スマートファームプロジェクト

10

バジル栽培に挑む［ＭＯＶＩＭＡＳ］ 岩手県八幡平市■移住して田舎で起業・移住者たちが盛り上げる

住みたい田舎No1の町 鳥取県岩美町

14・ぶどう栽培とワイン醸造への情熱

ワイナリーが人を呼ぶ 北海道余市町

812

Depopulated Local
Authorities（人口が減少した、つまり過疎化した地方自治体）からのネーミング。
過疎市町村の多くは山間地や離島など森林面積の多い農
山漁村地区で、全般に人口の減少や高齢化が進んでいます
が、国土の保全・水源のかん
養・地球の温暖化の防止などの多面的機能により、私たちの生活や経済活動に重要な役割を担っています。このような過疎地域は、豊かで貴重な自然環境に恵まれ、伝統文化や人情あふれる風土が数多く残っています。
多くの人たちが過疎地域を理解し、過疎地域と都市地域が交流をすすめ、共生していくためのホットラインとして、また過疎地域相互間の情報誌として「DePOLA」（でぽら）
を発行しています。

18

・田舎でビジネスするノウハウ教えます映画［波乗りオフィスへようこそ］＆［あわえ］

徳島県美波町22■知恵を重ねて地域の再生・発展へ

・共に働き、学び、助け合える農の場

地域活動支援センター［ＵＮＥＨＡＵＳ］
新潟県長岡市一之貝

・使われなかった施設を住民協働で復活

26［わきのさわ温泉湯好会］ 青森県むつ市脇野沢

・高原をブランド品栽培の大地に［百姓七人衆］ 長野県小谷村

・木口屋集落の自然や暮らしに学ぶ

33

子育てふれあいグループ［自然花］ 鹿児島県枕崎市■INFORMATION 393036

・移住者たちが共同浴場を復活 星尾温泉「木の葉石の湯」（群馬県南牧村）・災害地を緑豊かな農地に「飯豊ファーム」（福島県相馬市新田）
・［全国過疎問題シンポジウム 2019 in あおもり］
編集後記

奥付

「DePOLA」Back Number●表紙写真

左上/山地酪農で牛・ヤギを飼い、こだわりのチーズを作る松原さん
左下/木口屋集落を拠点に活動する「子育てふれあいグループ・自然花」の行う「親子ふれあい体験」に参加した子ども
右上/白馬山を望む高原の水田で田植えをする「百姓七人衆」
右下/余市町に移住しぶどう畑6haを開拓・栽培する杉山さん夫妻

現在

奥深い山中の桃源郷

むら

近い集落からでも ㎞ほど行った深い森の先

ローカル鉄道安芸駅から北へ約 ㎞、一番
20

あ

き

高知県

し はたやま安芸市畑山

で明々とライトを付けている家が「はたやま

夢楽」が運営する「はたやま憩の家」だった。

）とボーイッシュ

広い庭で車を降りると、子供と犬の賑やかな声がして、小松靖一さん（）が出迎えてくの風が心地よい。

れた。星降る空が真上に輝き、草花の香る緑なスタイルの小松圭子さん（

左手眼下には安芸川が流れるＳ字状の狭い道

玄関を入ると、壁に「はたやま夢楽」を訪ねてきた人々、タレントや歌手らの色紙や写日間孤立し、４日目に自衛隊のヘリコプターで救出されたという。い

真が沢山貼ってあり、関係資料や図書が並んほどかけて辿り着いた先に、突然広々とした河川が七変化するさまに驚きながら１時間

は「土佐ジロー」を味わいながら寛げる至福

手入れも行き届いている。訪れた人にとって食事処がある。その奥の３和室が宿泊棟で、でいる。広い厨房の先にテーブル席や和室の里山が現れた。集落の中央を流れる畑山川はの宿といえそうだ。

畑山は、その昔大きく分けると３集落あり

澄み切って穏やか、川沿いの斜面には柚子やが立てられている。

まは復旧工事が始まり、道路の各所にポールあり、畑山集落はが続く。昨年７月の西日本豪雨では崖崩れがに畑山集落がある。右手には切り立つ岩場、

61

36

15

10

茶畑があり、家も点在している。夕暮れの中▶パネルで製作した
土佐ジローの雄鶏◀︎小松圭子さんと靖一さん夫妻

秘境集落の存続に土佐ジロー▲対岸の丘陵地から見た「はたやま夢楽」運営の宿「はたやま憩の家」（奥）。手前は柚子畑［はたやま夢楽］

人ほどが暮らす山深い集落・畑山で、土佐ジローという地鶏を試行錯誤して最高級の食用肉に育て、集落の生業にしたいと努力してき
歳年下の女性記者が嫁いできた。愛情た小松さん。彼の魅力と集落の美しい自然に惹かれてをかけてゆっくり育てた土佐ジローの美味しさに加えて、この桃源郷のような集落を失ってはならないという夫妻の熱い思いが、多くの共感を呼び、遠くから訪れる人々が増えている。

下／新しくなった加工場▲上／はたやま憩の家の玄関

20
25

4

２０００人が暮らす村で、昭和年安芸市にま憩の家」。その前身は、安芸市が温泉付き
年代に開設したもの。それ以いたという。山仕事をしながら田畑を耕して憩の家は人口減で経営難となったため、指定生を入れて１００人ほどが学んでいたという。

前には靖一さんが学んだ学校があり、小中学宿として昭和

自給自足的生活をする豊かな山村だったが、合併した頃は畑山地区に８００人が暮らして

戦後の経済成長で人々は村を降りて急速に過管理制度を活用して靖一さんが管理運営を行疎化が進み、現在はになっている。

てメニューを工夫し、年間８０００人が訪れ

土佐ジローの貴重で美味な味をアピールし続のためにと土佐ジローの飼育をいち早く手摘んでお茶を飲んでいる」と加工法を教えてる食堂宿になったが、集落の福祉施設として

翌日、畑山地区を散策してみた。隣家ではくれた。すぐ隣に集落の氏神様である水口神

無償サービス提供も必要で、原価や労力に見がけてきた靖一さんは、施設のメンテナンス社がある。樹齢数百年と思われるご神木の巨

老婦人が茶葉や雑草が茂る石垣を鎌で刈取っ杉がある境内は神秘的だ。厄災を防ぐという合う収入が得られない日々が続いたという。

を行いながら、土佐ジローをメインにした食奇石や土俵跡があり、高知県の天然記念物にそこに現れたのが、後に靖一さんと結婚するている。茶の木も刈り取るのかと聞くと、「茶指定されているムカデランが自生、脇道には素晴らしさに付加価値を付けることを提案。

ことになった圭子さん。土佐ジローと畑山の畑山川にかかる橋を渡った小高い地区にはブログ等での発信もあり、外部から多数の支畑と家々がである柚子が一面栽培されている。家々は立派な木造住宅だが、殆どが板戸を閉めている。
しかし家も庭も石垣も実に良く手入れされており、人の気配が感じられるほどである。柚この集落で暮らしていく
歳女性記者が移住、決断したこときと憧れを抱いたという。

大学を卒業して愛媛新聞社の記者になった圭子さんは、年に１度は畑山を訪ねた。靖一たら、土日になると町から実家に戻ってきて実が収穫されるだろう。後で靖一さんに聞い域問題に関心が高かった圭子さんは国土交通

稲田大学政経学部）３年生のときだった。地

初めて畑山を訪れたのは平成た」と言う。しかも相手は房のような形で靖一さんの元へ飛び込みましさんが始めたばかりの「はたやま夢楽」や土佐畑仕事をする元住民が多いとのこと。川の近省のモニターツアーで安芸市を訪れ，畑山のんは靖一さんの仕事ぶりや生き方に共感した

愛媛県宇和島市出身の旧姓藤田圭子さんがくには廃校となった小中学校がある。現在は宿に泊まった。そこで小松靖一さんに出会っ

一方で、「もう少し上手くやれる方法があるの

年

22

歳年上。圭子さ歳 の 時、 移 住 を 決 断 し た。「 お し か け 女

ジローの飼育に取り組む姿に感動し、平成

畑山公民館として活用され、小松夫妻はここた時、「厳しい過疎化の中でも畑山での暮らしでは。その手助けをしたい」と思ったようだ。

館中。

25

27

年、大学（早に古本を集めて図書館を開設したが、今は休をあきらめず、土佐ジローを生業にしてやっ子も手入れされて元気に成長、秋には大量の援者や来客が得られるようになった。

数軒あり、畑には集落の特産品

茶の木が美しい垣根を作っている。

堂を開いてきた。

うことになった。大工であり、畑山集落の存戸、 人が暮らす集落50

29

葉はどこにも沢山生えてるので、それを毎日20

今回お会いして我々も靖一さんの魅力を知っ5▶巨杉が茂る水口神社の境内▼はたやま憩の家のレストラン▲朝7時、2人の子どもを市内へ送る圭子さん10

畑山集落の拠点になっているのが「はたや▶土佐ジロー料理の一例
季節の野菜に土佐ジローの
旨みたっぷりの鍋（右）と自慢のムネ肉のたたき

27

10ていこうと頑張っている人がいる」ことに驚

む自然郷
①
を育
命

16

って脂肪分が少なくうま味が強い。手間暇かいて提供する土佐ジローはブロイラー肉と違り等、日中は超多忙なスケジュールを身軽にけて育てた人の愛情と、畑山の自然のなかでた。土佐ジローの飼育、農作業、地区の見回こなしながら、家では料理や趣味を楽しむ穏爛漫に育った鳥たちの命が凝縮されている。

圭子さんは二人の男の子を出産、尚太郎君と在来種「ロードアイランドレッド」を掛け

土佐ジローは、天然記念物の「土佐地鶏」

土佐ジローで地域おこしをやかな家庭人。地域問題や地鶏の話をする靖一さんは思慮深い研究者で哲学者のよう。圭

（小学２年生）と晃大君（５歳）
で、毎日夫妻の合わせた一代種で、高知県が中山間地に暮ら子さんが伴侶にした訳が分かる気がする。

時間かけて町の小学校・保育園へ送迎している。元気いっぱいに育った

す高齢者の生きがい対策として開発した。靖育をはじめた。しかし小柄で神経質、産卵率

一方、市の指定管理で運営してきた加工場

飼育しているが、食用に加工するのは１日

登って木登りの技を見せてくれた。圭子さんが低い鶏で、餌や加工のコストも高い。皆辞は昨年度末で取り壊されることになった。畑羽位だという。

の母親も同居しており、家事の担い手としてめていくなかで一人残った靖一さんは、産卵山で継続するための新加工場建設には約４０

かす重油代やジローの餌代に消えていく。軌

の経営は厳しく、圭子さんの貯金は温泉を涌に満ちている」と語る。

苦労は不幸ではなく、畑山での暮らしは幸せ

一方で「畑山暮らしには苦労も天災もあるが、トは衛星を活用しています」と説明するが、やく繋がるようになりました。インターネッ

り雑音が入ったりし、携帯電話も２社がよう校も公共水道もなく、電話も音声が遠かった

設しており、鶏達は木の香がする清潔な鶏舎しての腕を活かしてか２年ごとに新鶏舎を建確保等、様々な工夫が施されている。大工とまり木を設け、太陽をいっぱい浴びる砂場の運動をするために小部屋に仕切り、中間に止舎を壊してはまた建て直したという。程よいぎると食用には固すぎる。建てたばかりの鶏せて体力を強くした。しかし筋肉が発達しす力が抜群のため、広い鶏舎を建て砂遊びをさ要があるはずだと試行錯誤を続けた。運動能

かならない。美味い鶏肉ならコスト高でも需

土佐ジローは１５０日育てても１・５㎏ にし遠くて近い桃源郷・畑山、故郷のように時々

レチック、星空観察会、田畑での体験学習等。

ジローのバーベキュー、立木を活かしたアス

新たな地域おこしのプランも計画中だ。土佐年を上回る来客で賑わっている。

は、営業できなかった間だけで、秋以降は前昨年７月の西日本豪雨の後、客が減ったの

く、インターネット販売も順調に進んでいる。

ようになった。一度食した人からの注文も多は今までよりも衛生的な施設で加工ができる

達した、感動しました」と圭子さん。加工場のです。ところが半月で目標の５００万円に「私たちの選択が支持されるか知りたかった

ウドファンディングで集めることにした。

道に乗せるためにどうしたらいいかの話し合の生活を楽しんでいるように見える。人を見訪ねたいと願って山を下りた。

文／浅井登美子 写真／満田美樹

6▶平飼いの鶏舎。鶏は活発に動き
まわり、人なつっこい。止まり木や産卵ボックスを設けた舎内(下)どちらかが往復兄弟は、夕食を取る私たちの前で、柱をよじ

年に農家５軒と卵用として飼一さんも昭和大助かりしているという。

を終えた鶏を食用にする親鶏ではなく、雄鶏圭子さんは畑山について、「還暦以下の女性
は私だけ、男性も我が家の子どもを含めて『は日で３㎏ になるが、いを皆と続け、経営を圧迫していた日帰り入

ると鶏達は美しい羽をはばたかせて近づいてたやま夢楽』のメンバーだけです。商店も学

浴部門を廃止し、ランチ時間も短縮した。そしかし覚悟の上とはいえ、「はたやま夢楽」の結果、利用客は年間３０００人を割り込んくる。餌はトウモロコシやお米（飼料米）で、小松夫妻は、日々の暮らしを楽しみながら、だが、売り上げ額は１・３倍に増え、従業員

45

投薬等は一切行っていない。現在５０００羽

普通、一般的な鶏肉は００万円かかる。そのため費用の一部をクラ

50を最初から食用に飼育する方法に切り替えた。

63の労働時間も短縮された。備長炭で丁寧に焼☎090-4787-0413（小松圭子）http://tosajiro.com●はたやま夢楽1マージュ」だ。フランスや日本のコンクールで数々の賞を受賞している美味しいチーズは、どのようにして生まれたのか。オーナーの松原正典さんと妻の郁 衣 さんにおくに え

話をうかがった。

み よし しみら さかまち「僕は大阪育ちなんですが、祖父母の家がこ命をそのミルクを使ってチーズ作りをしている「三良坂フロ

さ か

やま ち

広島県三次市三良坂町

家畜たちが幸せに過ごせる酪農分。開放的な緑地風景のな

中国横断自動車道（尾道・松江道）の三良坂
ＩＣから車で約

どの人気店である。

44

農を始めたきっかけを話してもらった。

オーナーの松原正典さん（）に、まずは酪

今やチーズが入手しづらいという噂もあるほ

レビや新聞、雑誌などでたびたび紹介され、るチーズ工房「三良坂フロマージュ」だ。テ

全国のグルメたちから熱い視線を浴びてい根の和風建築が目に飛び込んできた。

か、快適に車を走らせていると、大きな瓦屋

10

こ三良坂にあって、夏休みにはよく遊びにき▲フランスの国際コンクールで金賞を受賞した「フロマージュみらさかシェーブル」と銀賞を受賞した「フロマー
ジュみらさか」どちらも柏の葉で包まれている▼︎松原さんのもとに集まってくるヤギていたんです。自然が好きで、高校卒業後は

7

やま ち

ら

広島県三次市に、全国から注文が殺到する絶品チーズの

郷②
自然
む
育

◀フランスの国際チーズコンクールの賞状

山地酪農で育てた家畜のチーズが絶品！
み工房がある。
「山地酪農」というスタイルで牛や山羊を飼い、［三良坂フロマージュ］▲森の中でのんびり草を食む牛たち

木の葉を食べ、糞をすると、それが大地の栄養になる。そしてまた草が生えて、家畜たち

広島県農業技術大学校へ進学し、酪農課程を専攻したことから、将来は酪農の仕事をしたがそれを食べる。「山地酪農」は、家畜にも、

フランスの国際チーズコンクールで金賞

酪農なのだ。

環境にも、ひいては人間にも優しい循環型の

いと思うようになりました」。
卒業後、正典さんは本場の酪農を学ぶためにアメリカ、そしてオーストラリアへと渡る。
オーストラリアで雇われた先は、南半球で最大規模の酪農家で、何千頭もの牛が搾乳量などをコンピュータで管理されていたという。

群れが現れた。それぞれ好みの場所で草を食

山道を登っていくと、開けた草むらに山羊の正典さんに牧場を案内してもらった。細いや餌やりをするんです。牛も人間も過酷です。
べたり、休んだりしている。

「毎朝２ 時に起きて、３ 人で千頭の牛の搾乳
酪農は、１キロの穀物を与えたら、２キロのまた１頭と近寄ってくる。

正典さんが笹の葉を折って差し出すと１頭、ミルクがとれるという考え方。穀物を多く与えるので、病気で死ぬ牛も多い。ショックでしたね」。

た。この時、彼には、牛たちが何を叫んでい千頭の牛が一斉に正典さんに向って吠え出しによって食べるものが変わるので、同じ乳製

草、秋は栗などの木の実、冬は笹など、季節す。春は新芽やタケノコ、夏は青々と茂った「山羊たちは木の葉や木の実が大好物なんでるのかわかったという〈なぜ、私たちは人間品でも味が変わってくる。その違いを楽しめ

ある時、牛をチェーンで引っ張っていたら、にこれほど貢献しているのに、人間は私たち

今では１００頭以上の家畜を飼い、作るチ

るのも、うちのチーズの魅力の一つです」

正典さんは衝撃を受け、「この職業は牛にもを大切に扱わないのか！〉ーズもフランスの国際コンクールで金賞を受

オーストラリアから帰国後、正典さんは、人間にも地球にもよくない。帰国したらほか

分に何か託したいことがあるからかもしれな

まず「山地酪農」について学ぶために、先駆賞するまでになった。しかし、ここに至るまい、と考えるようになった。そして、「家畜た者である高知県の斎藤牧場を訪ねた。この時、「酪農を始めるには、山や家畜などを購入すの職業に就こう」と思った。しかしほどなくちが幸せに過ごせる酪農をすることが、自分「『山地酪農』をしたいなら林業の勉強をしなる資金が必要なんです。当時の僕にそんなおでには気の遠くなるような努力があった。

の使命ではないか」と思い至った。

さい」とアドバイスを受け、すぐその足で、金はないし、銀行も貸してくれない。そこで、して、牛たちがそんなことを言ったのは、自帰国後、正典さんは、「山地酪農」という、広島県庄原市の林業の会社に入る。ここで木ちにとっても一日じゅう山の中で自由に過ご

平地が少ない日本に適しているうえ、家畜たとはできなかった。

２年後に退社。しかし、まだ酪農を始めるこの伐採、搬出、重機の扱い方などを習得し、へ渡りました」。ちょうど郁衣さんと出会っ

今度はチーズ作りを学ぶため、本場フランス

まずは資金作りのためにチーズを作ろうと、やま ち

山で家畜を放牧する酪農法があることを知る。

せるのでストレスが少ない。家畜が山の草や

8▶右上／大きな瓦屋根と、整然と積み上げた薪が印象的な三良坂フロマージュ
右下／店内。ヤギのミルクで作ったソフト
クリームが食べられる 左上／店の前にいる子山羊はお客さんのアイドル左下／
チーズを手にした妻の郁衣さん

◀開墾中の山年に２人で三良坂フロマーて結婚した頃のことだ。
その後、平成ジュをオープン。近隣の牧場からミルクを分得力ある言葉だ。

難にも屈せず、挑戦し、夢をつかんだ人の説うだ。

お付き合いをされている様子が目に浮かぶよね」と笑顔を見せる。地域の人たちと上手に

また近年、三良坂フロマージュのことがテ「山地酪農」
で日本の国土を有効利用

からなくて失敗することも多く、ずいぶん廃に売り込みに行きました。当時は作り方がわ

出来上がったらすぐに広島のレストランなど

から夜遅くまで２人でひたすらチーズを作り、「一番大変だったのはこの頃ですね。朝早く本は国土の６～７割は山ですから、それを利うな平らで広い土地じゃなくてもできる。日いんです。それに山地酪農なら、北海道のよわざわざ外国の穀物や草を輸入する必要はな「雨が多くて、温暖な日本は、草がよく生える。

ても適していると言う。

と、「三次の鵜飼」というネーミングの山羊チ

形文化財である鵜飼を全国にアピールしよう

その思いは正典さんも同じで、三次市の無といいですね」。

名が全国に知られ、地域の活性化につながる

んでくださるのが嬉しい。三次市や三良坂のとについても、「テレビを見て、地域の人が喜レビや雑誌などで紹介される機会が増えたこ棄処分したものです。運転資金もない中で、用しない手はない。国土の１割ぐらいの山をー ズ を 開 発 し た。「 鵜 飼 と い え ば、 長 良 川 や正典さんは、「山地酪農」は日本の風土にと無我夢中で頑張れたのは、いつか牧場を持っ放牧地にしたら、年間およそ１兆円のミルク

郁衣さんが、昔を振り返りながら言う。

けてもらって、チーズ作りを始めた。

て家畜を飼いたいという目標があったからだ

錦帯橋が有名ですが、三次の鵜飼も素晴らし

今、酪農を廃業する人が多く、中山間地域の開催概要が書かれたポスターをチーズの包いんですよ。それを広めたくて、三次の鵜飼

３年後、資金を貯めた２人は、地元の人たは人口減少が問題になっている。しかし、正装紙にしました」。

と思います」。

典さんは、そういうところにこそ、逆にチャの山を購入する。しかし、それから後も奮闘は続く。午前中はチーンスがあると言う。

に１度行われる「ジャパンチーズ・アワード

年間も続いたという。

ちの協力を得て、８ズを作り、午後から荒れた山の開墾。木を伐「本当にいいものを作れば、どんな僻地でも２０１８」の山羊乳部門で金賞を受賞した。

ういう生活が慌ててチーズを持ってお詫びに行ったことも。

す。『 牛 が 逃 げ て る よ 』 と 電 話 で 教 え ら れ、地域の人にご迷惑をおかけすることもありまなどの問題が起こるし、牛や山羊が脱走して、きです。ただ家畜を飼うことは、匂いや排水

若き日、正典さんが思い描いそのことを証明したかった―。

ずおいしいチーズができる。

手を抜かずに製造すれば、必い。おいしいミルクを使って、いると、そのミルクはおいし

家畜たちが幸せに過ごしてすべてが銀賞を受賞した。

ほかの部門でも、出品チーズ

ちなみに、チーズ「三次の鵜飼」は、２年採し、草を刈り、トラクターで耕す日々。そお客さんは来てくれる。酪農を目指している

このチーズコンテストでは、しの魅力やご苦労について聞いてみた。

最後に、正典さんと郁衣さんに、田舎暮ら

若者には、それを信じて頑張ってほしい」「酪農に近道はないんですよ。山の木の伐採
だって、１本１本切っていくしかない」。
正典さんの言葉には重みがある。どんな困でも、それをきっかけに、うちのチーズのフていた夢は、今、現実のもの

郁衣さんは、「のんびりした田舎暮らしが好ァンになってくださったり…。あと、主人のとなっている。

取材／小田礼子

9

両親が近くに住んでいるので、全く知らない土地に移り住むのと違い、助けられています◀三次の鵜飼チーズが搾れるんですよ」。

▲畜舎も正典さんが自力で建築した

ha☎0824-44-2773●三良坂フロマージュ

1610

きのこと堆肥作りで引退した競走馬たちに楽園をームを栽培し収益を上げ

廃ハウスも多い。愛馬と共に旅をしてきた青年

齢化や温度管理の難しさ、農産物価格の低迷で、た野菜栽培の先進地だったが、近年は農家の高東北地方屈指の温泉地八幡平は、地熱を活用し少ない。馬の平均寿命はったり、乗用馬として引退した後の居場所がが生産されるが、競走馬として活躍できなか

日本では、毎年約７０００頭のサラブレッド

シュルームを生産するの以前は牧場が副業でマッッシュルームの消費量がが伝統的な栽培法だ。マ

利用した菌床で育てるの

25

30

はちまんたい し岩手県八幡平市

馬のセカンドキャリアを支援する動きも広がっている。

企業組合を結成してハウスの建設

ジオファーム八幡平では、引退した馬を飼

ムハウスと馬ふん堆肥舎、厩舎がある。

ている。実はマッシュル

育しながら、マッシュル
人。マッシュルーム

ームは馬と密接な関係が

現在スタッフは約の収穫はすべて手作業で機械化できないある食物で、古代ギリシ

が、年間約

厩肥
（馬小屋の敷き藁なきゅう ひャや古代ローマ時代に馬牧場（ジオファーム八幡平）ができたのどを堆肥化したもの）には平成

活用プロジェクト」の船橋慶延理事長

世紀が辿り着いた先が八幡平だった。引退したサラ

馬を飼うには広い場所とエサ代、そして専門が、 そ の ほ と ん ど は 寿 命 を 全 う で き な い。

が一般的だった。

船橋さんがこの場所で多いオーストラリアでは、ブレッドの保護地にしたいと、仲間と会社を興知識が必要で一般の人が育てるのは難しい。

年といわれる

して馬ふん堆肥づくりとマッシュルーム栽培に働ける場がない馬たちは食肉などになる運命～

取り組んでいる。

法が確立され、馬厩肥をにフランスで人工栽培方いる。その栽培は自然発生したと言われて年１月。「企業組合 八幡平地熱

販売するようになった。

80が生き残れる場を作りたかった」と語る。

17

25）は、「競走馬や馬術競技を引退した馬37を何とかしたいと思っていました。彼ら（

ばトン出荷し、馬ふん堆肥も20る。同じ敷地内には４棟のマッシュルー

22

だが、近年は動物福祉の観点から、引退競走［ジオファーム八幡平］
競走馬を保護するために
岩 手 県 の 最 高 峰 岩 手 山（ 標 高２０ ３ ８

頭の馬たちが思い思いに草を食んでい八幡平」では、柵で仕切られた牧場で、

ｍ ）の 麓、 八 幡 平 に あ る「 ジ オ フ ァ ー ム▲北海道から一緒に八幡平に来た、元競走馬のキサキタをかわいがる船橋さん◀保護され、牧場でのんびり過ごしているサラブレッド
たち、現在22頭を飼育

10

牧場を開いたのは、熱水利用が大きく関係し須トレーニングファームのスタッフになり、ないため、野菜作りにもったが、夏場は全く売れ

歳の時に北海道へ渡り

馬術競技で五輪出場を目指した。その後競走馬の育成に関わり、ている。八幡平市には、日本初の商業用地熱
年に運転を開始した松川

ハウスでは、隣接する温泉から熱交換器で日之湯の隣接地に借りてのスタートとなった。

ムハウス４棟と堆肥舎を建設。
３ の土地を旭

企業組合を設立した。補助金でマッシュルー

年９月に

温泉事業者か地方自治体であったため、八幡補助事業に応募した。この補助金の対象は、いる。ちょうど八幡平の牧場からの誘いもあた馬は居場所がなく肩身の狭い思いで生きて話をしながら働いていた。高齢になり引退し所有している自分の馬のグレイトカブキの世

船橋さんは、北海道の牧場で高校生の時からで手伝って欲しいとの頼みだった。そのころ、ろではなくなり、経営が厳しくなっているの援の要請がきた。この地では震災で乗馬どこく八幡平市で牧場を経営していた知人から応た。そこで補助金を申請

設を建設する必要があっ

格的に生産するには、施

冬は発酵が安定せず、本立ったが、馬ふん堆肥はていけそうだ」と目途が「これで何とか馬を育てにも勇気づけられた。

マッシュルームと馬の縁ュルームにたどりつく。

野菜を試す中で、マッシ熱が取り出され、その熱により温められた温り、新天地に移る決断をした。

年３月、東日本大震災が発生。程な水が、このハウスに運ばれて室温を一定に保

し、平成

平成

牧場で働いた。

アスパラガスなど様々な挑戦。ピーマンやトマト、発電所として昭和
地熱発電所があり、温泉も豊富。牧場を立ちつ。また、馬ふん堆肥舎では、温水を利用し「ここに来たのは、グレイトカブキがいたこ

ファーム八幡平」を設立上げる際に、国の地熱の有効活用を応援するて温風を作り、冬場の堆肥の温度管理に活用とが大きな理由です。高校生の時に、両親にした。新たな場所で再ス

平南温泉の「旭日之湯」と共に平成している。堆肥作りでは、発酵期間中に発酵

お金を出してもらい１００万円で買った馬で26

して暮らせる場所を見つけたかった」と船橋

頭の馬もおり、エサ代だけでも移住し、知人の牧場を手伝うが、経営は厳し

こうして、八幡平市に家族と馬６頭と共にで上がらず、
良質な堆肥ができないが、温水をなく、環境にもやさしく、燃料費もかからない。

い。元からの高校に進学したが、週末は栃木県の那須トたいと思ったが、体が大きすぎて断念。地元人で馬を見にいくほどで、将来は騎手になり好きだった。中学２年の時には、北海道へ一ていた母親の影響で、子供のころから馬が大大阪出身の船橋さんは、乗馬クラブに通っ

的に馬ふん堆肥を使ってくれた。そこで本格してくれて期待が持てた。地元の農家も好意で集客力があり、その客が馬ふん堆肥を購入にした。幸い、牧場の向かいは観光園芸施設

う」と船橋さんは馬ふん堆肥を売り出すことたのか分からない。何とか売れるものを作ろない状態だった。「このままでは何をしに来大きな負担で、馬を減らさないとやっていけレーニングファームに通い、馬術競技に熱中。

的に馬ふん堆肥を研究・改良し、売り上げも立愛馬と共に牧場で 働 く

20

問題も解決した。暖房に重油を燃やす必要がさんは言う。

ha

利用した温風を供給することによって、この

19

年１月「ジオ

ムラをなくすため、何度かかき混ぜる必要がした。

歳になっていました。この馬が安心あるが、その際に冷気が入ると必要な温度ま

27

23

41

卒業後は地元の専門学校や運送業を経て、那11▲馬ふんの堆肥ハウス。鶏や牛ふんに比べて匂いが少な
く野菜栽培の堆肥として最適だと人気だ◀マッシュルームを栽培したあとの廃菌床堆肥。
「 馬厩
肥由来のマッシュルーム堆肥」として販売している▶︎馬たちが暮らす厩舎。頭数が増え増設が必要だという

26

む自然郷
③
を育
命

タートとなった。

生産安定と消費の 拡 大 を八幡平マッシュル ー ム

出荷量に届かない。

ったが、生産は安定せず目標

修を受け菌床も提供してもらできる場を提供できることが付加価値となる。

徴で、その販売によって、引退した馬が活躍

流水を使用し伝統的な馬厩肥による栽培が特ンでした」と船橋さん。そのト「 目 標 で は 月 に５ ト ン で し た

っと多くの馬を受け入れたい」と船橋さんはの地の利点を活かして同様の施設を作り、もる余裕がないが、「将来的には他の地域でもそ

今は馬房がいっぱいで、新たに馬を受け入れが、一年目の出荷は年間

後千葉県のマッシュルームの夢を語る。

ではまだまだ消費量は少ない。日本の年間消

暖な地で栽培されるバジルは、～度が適

ジルが出荷されている。熱帯アジア原産、温雪深い岩手県八幡平市で、年間を通してバ

大手生産業者と協定を結び、昨年から技術指導を受けるよ

うになり、安定供給が可能になった。菌床もこれまでオランダから取り寄せていたが、今後は千葉から供給され、コストも下がる見通しだ。さらに菌床の自家生産を目指している。
マッシュルームはサラダやピザのトッピン

費量は一人当たりグ、アヒージョなどで食されているが、日本

フ６人。収入の柱はマッシュルームの販売だ

ログラム、欧州は２～３キログラムと大きな頭と船橋さん夫妻を含めスタッが、これがうまくいかない。船橋さんも農業差がある。

グラムで、ロシアは５キは素人。しかもマッシュルームの生産は岩手「八幡平マッシュルーム」は、岩手山麓の伏60

熱水を利用して、
スマートファームプロジェクト

い。山形県に生産者がおり、当初はそこで研県で初めてで、近隣に教えてくれる人がいな

初めは馬▲マッシュルームの栽培室。難しかった栽培がようや
く安定してきた

水の自動管理でバジルの栽培が始まった。放棄

八幡平の丘陵地では、 Ⅰｏ Ｔ技術を駆使した熱用して、冬でも適温をキープすることで、栽たが、八幡平では松川地熱発電所の熱水を利る。寒冷地での栽培は適さないといわれてき年以上前から松川地熱発されているハウスを何とかしたいという市の思八幡平市では、培が可能となった。
が応えて実現した新プロジェクトである。

いに、農業産業に未来を託す若いビジネスマン

バジル栽培に挑［
むＭＯＶＩＭＡＳ］

30

温で、日本国内では沖縄などで生産されてい

20

13

20

30

☎0195-70-2850●ジオファーム八幡平◀ホワイト、ブラウンのマッシュルーム。
カレーやシチューには欠かせないとレス
トランからの注文も増えている。直売も可
能とのこと

12

電所の熱水を冬場の暖房に活用した熱水ハウスによる農業がおこなわれていたが、高齢化や施設の老朽化などで放棄されたハウスが増え、課題となっていた。田村正彦市長は、地
熱インフラを活かした新たな産業構築を模索していたところ、ＭＯＶＩＭＡＳの兒玉則浩
社長の協力を得て、Ｉｏ Ｔを活用した農業を推進。当初はトマトやキュウリ、シソなども研究したが、単価が高く水耕栽培に適したバジルが選ばれた。
「八幡平スウィートバジル」と名付けられた
年 月に初出荷。Ｉｏ Ｔを

年９や養液供給、データ収集などを行う、「スマーＳ（東京都）がクラウドでハウス内の温度制御

ウス内の設備を構築。株式会社ＭＯＶＩＭＡ

バーホールディングス株式会社
（福岡市）
がハ

ウス
（ビニールハウス）を提供し、グリーンリを目指している。これは、八幡平市が熱水ハ駆使し高密度立体水耕栽培のハウスで高収量

11

トファームプロジェクト」として平成（棟）の再生に取り組む。

２１０㎡のハウス２棟でスタート。年間収量は１棟当たり２トンが目標で、現在５棟で栽培している。冬場はハウス内のパイプの中を熱水が通り加温し、夏場のハウス棟が完成する予市松尾寄木地内の高石野団地２

れまでのノウハウを活かし、荒廃していた同年２月に設立。農地所有適格法人となり、こートファーム（兒玉則浩代表取締役社長）を今

規模を拡大させるため、株式会社八幡平スマ「スマートファームプロジェクト」はさらにＴ技術の優位性を強調する。

送信するので遠隔地で確認できます」とＩｏ設置されたカメラが自動で撮影してデータを人手を必要としません。バジルの発育状況もす。最初に植栽した後は、収穫時以外はほぼ械が作動します。養液の補充も自動で行いまはすべてクラウド上に集約され、自動的に機

ＭＯＶＩＭＡＳの兒玉則浩社長は、「データス内は一定の温度・湿度に保たれる。

はミストシャワーで温度調整するなど、ハウ▲高石野地区の使われなくなった熱水ハウスを再生する▼岩手山の麓にあるスマートファームプロジェクトのバジルハウス

栽培にも取り組むという。

定で、今後はバジルのほかにブルーベリーの月には先行してハウスha

文・写真／村上昭浩

13

12

29

月にスタートしたもの。

29

11 50

ハーブは、平成●㈱MOVIMAS ☎03-6279-0485●㈱八幡平スマートファーム ☎0570-02-1115◀月1，2度は農園を訪れる兒玉
社長。カメラや機器をチェックする。各データはスマホで確認できる（上）左／︎バジルを収穫する現地採用
社員第一号の尾友恵美さん

『 田 舎 暮 ら し の 本 』（ 宝 島 社 ） 平 成

年月

号で、住みたい田舎ナンバーワンに輝いた
年度には県外からの移住者
年度は １２

年度には １３０人に急増した。

人だったのに対し、平成岩美町。平成が２人、平成

町は、一体どのような取り組みを行ったのか。また、移住者たちは岩美町のどこに魅▶︎ユネスコが認定する山陰海岸ジオパークのエリアに含まれる岩美の美しい海岸

移住者たちが盛り上げる

いわ み

ちょう

鳥取県岩美町

日本屈指の透明度を誇る美しい海国道１７８号線の海沿いの道は最高のドラ
イブコースだ。車窓に広がるのは、断崖絶壁と大小の島々が連なる浦富海岸。海底まで見

No
▲岩ガキ

通せる美しい海と奇岩がつくりだすすばらし
い景観に、たびたび車を止めて、カメラを向
けたくなる。
岩美町役場で取材対応してくれた企画財政課地域創生室の鈴木真史さんと土師吉貴さん
も、都会の人が岩美町に憧れるのは、町が持っている観光資源の魅力が大きいと話す。
「まずは、全国でもトップレベルの透明度を誇る美しい海。ユネスコの『山陰海岸ジオパーク』にも認定されています。夏は海水浴客でにぎわう浦富海岸は、ダイビング、シュノーケリング、シーカヤック、サーフィンなど、体験型のアクティビティも楽しめます。海の遊びがきっかけで岩美町が好きになり、移住▲白イカ

住みたい田舎 １の町

移住して

田舎で起業

した若者も多いんですよ」。

▲干物づくり2

万 １ ０ ０ ０人 の 日

▲モサエビ

28

力を感じているのか。その秘密を探るため、鳥取県の東端、人口約1

本海に面した町を訪ねた。

▲松葉がに

27

26

28

38

▲海のアクティビティ◀▼岩井温泉街▲マコモダケ14万円）

をし、事業を継承する人にも補助金を出して店舗・事務所・設備などの補助（上限

もちろん、海外からも若者が続々と訪れるよいます」。

なったことも注目度をアップさせた。日本はいる「横尾棚田」や、１２００年の歴史をもうになり、町が一挙に活気づいたという。

また町内には、日本の棚田百選に選ばれてつ名湯「岩井温泉」もあり、まさに海・山・チャレンジする若者を応援するとともに、事業者を支援することで雇用を増やすのが狙ん、
マコモダケ、新雪梨の８種類の食材が「いエビ、白イカ、岩ガキ、赤ガレイ、ばばちゃ本一！」を誇る松葉がに。これに加え、モサい食材にも恵まれている。筆頭は、「漁獲量日いるため、現在１万１０００人の人口が、何「晩婚化や未婚化が進み、出生数が減少して容易なことではないと鈴木さんは明かす。

人口減少・少子高齢化に歯止めをかけるのは

しかし、これほど魅力満載の岩美町でも、のおむつの購入費（１人につき年間３万円ま

不妊治療や妊婦健診の費用の支援、乳児期

チャレンジする若者をサポート

わみ八宝」と呼ばれ、地元では手ごろな価格

も 対 策 を 打 た な け れ ば、 ２ ０ ４ ０ 年 に は

豊かな海と山に抱かれた岩美町は、美味し

温泉と三拍子そろっている。

で食べられる。ここまで聞けば、「岩美町に行

７６７０人に減少するという試算が出ているいだ。

ってみたい！」「住んでみたい！」と思う人がのです。そこで町では、人口減少を抑制する

ーケット、ホームセンター、銀行、病院などだ。今年度は６回の相談会を予定しているとや大阪で開催している移住相談会もその一つ

25期までの切れ目のない支援を実施している。

子育て世帯に対しては、妊娠期から子育て続出しても不思議ではない。が、鈴木さんに

年度に『岩美町地域創生総合ために、平成戦略』を作成し、若者が移住・定住しやすいが一通り揃っていて、暮らしに不自由がない。

か。また、住まいや仕事に関するワンストッ

ただし、移住後、自治会に参加することと、５年間住み続けるという条件付きだ。また、新婚世帯（移住者に限らない）が賃貸物件を借りた場合は、月に最大１万円の家賃補助が受けられる。
「就労支援では、町内で新たに起業する人に、▲民宿だった空き家をリノベーションしたカフェ「ニジノキ」◀カフェ「ニジノキ」のオーナー、川元壮一さんと仁子さん

50

よるとほかにもまだまだ魅力があるとか。
「交通アクセスがよく、生活しやすいのも大そして何より、岩美には“おせっかい”なほ

年に空き家バンク「住宅支援では、町にたくさんある空き家を

プ相談を行っている。

年に放映が始まったアニメ

有効活用するため、平成万円）を補助し、入居者には、改修費用の録 者 に は、 家 財 道 具 を 撤 去 す る 費 用（上限制度を始めました。そして、空き家バンク登15

ま た、 平 成

ど、親切で心温かい人が多いんです（笑）
」。

田舎暮らしに関心のある人を対象に、東京

環境づくりに取り組んできました」。

約 分で行けるうえ、町の中心にスーパーマ

きなメリットです。鳥取市内や空港まで車で

27

２分の１
（上限２００万円）を補助しています」

40●カフェ「二ジキノ」 ☎0857-77-4552

15

20「Ｆｒｅ ｅ ！」 で、 岩 美 町 が ロ ケ の 参 考 地 に▼岩美町役場企画財政課地域創生室の鈴木真史さん（左）と土師吉貴さん場公園を会場にしてフリーマーケットを開催。
およそ６００人の住民が集まったという。不歳までの医療費自己負担額の軽減など、成長に用品の活用は、資源を節約でき、地球にゴミで）の助成、第３子以降の保育料免除、合わせた子育て支援を行い、安心して子どもを残さず、家計もラクになるなど、いいこと「僕らは時々、ビーチクリーン活動もしていばかりだと話す。

を産み、育てられる環境をつくっている。
年度のこのような充実した移住・定住支援が功を奏し、県外からの移住者は、平成
は１３０ 人へと急増した。
「驚くべき成果でコーミングを楽しむついでに、プラごみも拾っても堅苦しい清掃活動ではなくて、『ビーチを見つけたら拾うよう呼びかけました。といます。フリーマーケットの日も、浜辺でゴミすね！」と感心したら、鈴木さんいわく、行って帰ろうよ』と、ゆる～く発信しているん

年度

政だけでなく、移住者の力も大きいという。
ですよ」。

年度は１２２人、平成てイベントを開催するなど、地域を盛り上げ

川元さんのもつ飄々とした雰囲気と、海を望むお店の心地よさに惹かれて、多くの若者が こ こ に 集 う。“ 地 域 づ く り ” の 輪 は、 さ ら
さて、「うみねこ舎」の活動のもう一つの柱に広がっていくに違いない。

移住者たちによる地域づくり活動――。そは、単身女性のための中期滞在型のシェアハのけん引役を担ってきたのが、平成）が経営するカフェ

Ｕ タ ー ン 者５ 人 で 結 成 し た 地 域 活 性 化 団 体
代表の川元壮一さん（「うみねこ舎」だ。

のは、平成
泰子さん（

年７月に東京から移住した田中）。東京の出版社に勤めていた田年４月。築年の２階建ての古い空き家をオシャレにリフォームした。家賃は月２８

成隊として３年間、観光協会で広報の仕事に携０００円（共益費３０００円）。これまでに延中さんは、結婚を機に移住。地域おこし協力に、“海を見ながら暮らせる場所”に憧れて、わった後、「うみねこ舎」の結成に加わった。

う、みんなで楽しみながら、できることをしいるんです。循環型のよりよい地域になるよ「カフェを地域交流の拠点にしたいと考えてェ「ニジノキ」をオープンさせた。

人にとっても難しい。そこで、長く住めそうに家を決めるのは、移住者にとっても地域のて、家探しに苦労したんです。移住してすぐに来た頃は、まだ空き家が整備されていなく「私が地 域おこし協 力隊１ 期生とし てこの町をカタチにしていきます！」。

所にしたい。これからも、“あったらいいな”

す。自分たちの暮らす町だから、住みよい場

むし、岩美町の定住にもつながると思うんで「この活動が定着したら、空き家の活用が進と感じた。

つ２人の存在は、岩美町にとって大きな宝だ

明確な理念とビジョン、そして行動力をもな家が見つかるまで利用できる中期滞在型施と当時を振り返る田中さん。オープンは平設があるといいなと考えました」。

ていきたい。ひとりでは無理でも、みんなで

今年５月には、ニジノキと、隣接するお台よね」。

やれば達成できることってあると思うんです

べ８人の女性が利用したそうだ。

神戸市から移住したという川元さん。空き家

40
シェアハウスを始めた理由については、

年前

34 25

だった古い民宿をリノベーションして、カフが浦富海岸近くにあると聞き訪ねた。

ウス「ＴＡＣＯＢＵＮＥ」だ。運営している

年にＩ「あったらいいな」をカタチにして住みよい町にる活動をしてくれているんですよ」。

「岩美町では、移住者が自治会と一緒になっ人から、平成38

16●シェアハウス「TACOBUNE」
contact@tacobune.com

18

28

26
27
6

39

▼女性専用のシェアハウス「ＴＡＣＯＢＵＮＥ」
を管理する田中泰子さん

28

27▶︎古い空き家をリフォームしたシェアハウス「TACOBUNE」の外観と室内（右）とおしゃれな看板

後漁港で、地域おこし協力隊の笹井大作さん

午前９時。魚の競りが終わったばかりの田も漁業のことをもっと勉強したいと思っていもたちに釣りのガイドをしたい。そのために「ゆくゆくは、県外のお客さんや地域の子どた。

からは自分で船を買い、漁に出るようになっうな場所をつくり、それを仕事にしたいと考が、将来的には、岩美と移住者をつなげるよ

きたともいう。そして、「今はフリーターです

移住者との交流によって新しい世界が見えててきてよかったです」と野口さん。同年代のあらためて地元の良さがわかりました。帰っ残ったのは、全員が「地いるそうだ。

取材／小田礼子

た気がした。
◀燻製づくりの一工程。
ホタルイカを干す●岩美町役場企画財政課地域創生室☎0857-73-1553

広がる移住者たち の 取 り 組 み（ ）と待ち合わせた。笹井さんは約２年前にます。都会から来た僕には、地元の人が気づえています」と夢を語ってくれた。

た

大阪から移住し、ここ田後漁港を拠点にして、かない岩美の魅力が見える。それを発信して野口さんをはじめ、今回の取材でお会いしじり

海産物の加工などの仕事をしている。
いけたらいいですね」。
年４月に埼玉県からＵタ「移住の際は、役場の人が親身に相談にのもう一人、平成

た移住者たちはみんな見るからにハッピーそってくれて助かりました。地域の人たちも親うで、「岩美っていいところだよ」と口を揃え野口さんは岩美町出身。大学卒業後、“立体域のために何かをした）にも話を聞いた。

造形”という特殊な職種の会社で働いていたい」という言葉を発したーンした野口闘志也さん（来てほんとうによかったと思っています」。

が、会社の空気が合わなくなり転職を考えることだった。地域の魅力

切だし、移住者同士の交流も楽しい。岩美にそう話す笹井さんだが、初めは移住する気

ように。そんな時、「海のきれいな岩美のようた。そして何より印象にはなかったとか。大阪時代、趣味のサーフィな所で民宿をしたいなあ」という友人の言葉

い、「海の近くに住みたい」と思い続けていたを享受するだけでなく、すが、貯金もできています。魚は自分で釣り、「海を感じながら貢献もする ———
。移住者の大切な心得を教わっに、Ｕターンという選択肢があることに気づ
現在は、海のアクティビティを体験する施が、家族が移住に反対だったため、半ばあきのを機に、笹井さんの夢を奥様が理解し、別設「渚交流館」でガイドをしたり、レストラ
ーケルなどの経験

居という形で実現に至った。岩美町役場の職
現在は、町や自治会の補助を受けてリフォはなかったが、移ンで働いたりしている。サーフィンやシュノームした空き家で一人暮らし。時々、大阪か住後に養成講座で今は、サーフィン

技術と知識を得た。

ら家族が訪ねてくれるので淋しさも感じず、経済的に生活が成り立っているかどうかをも趣味で楽しんでとても快適だという。
万円で、家賃は３万円で野菜は近所の人にもらうから、食費もほとんの毎日は、都会の尋ねたら、「給料がどかからない。ここではあまりお金がなくて感じない。一度県違ってストレスを慌ただしい生活と顔をほころばせる。
仕事は、飲食業に就いていた経験を生かし、外に出たことで、▲「渚交流館」
で海のアクティビティのガイドをする野口闘志也さん ▼地域おこし協力隊の笹井大作さん。自前の船で漁に出ることもある

員の熱心な対応も移住を後押ししたそうだ。

かされたという。

ンを楽しむために、年に回以上岩美町に通42らめていた。しかし、子どもたちが独立した

20も豊かに暮らしていけますよ」と日焼けした

16

１年目はホタルイカの燻製を商品化。２年目

17

30

45

移住して

よ い ち ちょう北海道余市町

全国トップクラスのワイン用ぶどう生産地として発展した。

特筆すべきは、町内のワイナリーの多さだ。

ワイン醸造を行うには酒税法の定める年間６㎘（７５０㎖に換算すると８０００本）という最低製造数量の基準があり、これが事業者に年に道内初となる「北のは大きな負担となっていた。余市町では特例措置を活用、平成

フルーツ王国よいちワイン特区」の認定を取得し、最低基準を２㎘に緩和。これにより、新規参入が容易になった。

野菜やほかの果樹も含めた新規就農支援として、他には受け入れ農家への研修費の負担

年は８世帯が新たに余市に入（月４ 万円）や、家賃負担（月２ 万円）などを行い、平成植、順調に数を増やしている。自然が豊かで栽培が盛んで、りんご、ぶどうの生産量は道「ワイナリーを目指す人は若い人たちが多く、しやすさだろう。

札幌や小樽などの都市が近いことも、移住の内１位を誇る。昭和初期から続くウイスキー

お子さんも増え、町にも活気が出てきました。

比較的温暖な気候のため明治初期から果樹

醸造、古くはニシン漁、現在はえび、うに、

今夏酒造メーカーのメルシャンが発表した調査
国内ワインの比率も ３割を超えたという。冷涼カレイ漁が中心の漁業の町でもある。ここでのワイナリー余市ワイン醸造所が創業したのんごの価格低迷がきっかけでした。町で最初「ワイン用ぶどうの生産が始まったのは、りワインツーリズムプロジェクト」だ。

内外から話題になっているのが「余市・仁木

な気候でワイン用ぶどうの栽培に適した北海道、では、日本のワイン消費量が 年前の３倍に増加、

23

中でも今もっとも注目を集める余市町を訪ねた。

分、積丹半島の東の付け根

豊かな自然と大都 市 へ の 近 さ が人気の理由
小樽から車で

年、そこからワイン用ぶどう栽培への切り替えが進んでいきました」と農林水産が昭和

人の町。ニッカウヰスキーの工場があり、Ｎ

余市町と仁木町の農業試験地の責任者が１００種を超える品種を試験栽培、土地に適た。観光客の数字でいえば、放送時の平成が栽培契約を結び、互いに技術を磨きながら、

年は来訪１５９万人という前年２倍の数字を年である。

した栽培法を指導したという。農家と醸造所

は平成

26

たたき出した。くしくも過疎指定を受けたの

27

課長の濱川龍一さん。

に位置する余市町は人口およそ１万９０００30

ＨＫの朝ドラ「マッサン」で一躍有名になっ

49

30

29

上／ニッカウヰスキー余市蒸溜所。手入れの行き届いた敷地内には、歴史を感じる建物もある 中／収穫期を迎えたワイン用ぶどう下／余市ワイナリーにはレストラン、ショッ
プのほか醸造棟と瓶詰め・貯蔵棟の見学コー
スがある

ぶどう栽培とワイン醸造への情熱

ワイナリーが人を呼ぶ

田舎で起業

上／余市町役場の阿部さん（左）と濱川さん
左／1974年、日本清酒株式会社による余市
ワイン醸造所がオープン

18

地元の先駆者がいて、そこに新しい発想の人
信頼関係をつくってからだと思いました」

主体の果樹栽培から始め、地元の方たちとの循環型農業を標榜する木原さんが最初に始が交わり、栽培、醸造への技術がいっそう磨かれています。東京や札幌などの有名レストの‌ 土地の手入れから。ごみ拾
いから整地・配水、セルフビルドで自宅を建めたのは、まっていくといいですね」（企画政策課長・阿て、ランでの取引もあり、余市ブランドがより広部弘亨さん）
年春にぶどうの苗木を植えた。とんで

11
ha

会への出品補助事業などを行っている。補助

スやサーバーの設置助成金を設けたり、品評り替え、培は難航したが、減農薬、自家調合堆肥に切

無農薬・無肥料にこだわった最初の年の栽もない行動力である。

を利用してエントリーしたワイン銘柄のうち、た。ワイナリーの壁は札幌軟石を浦臼町からを混ぜ合わせて醸造するもの。発酵後に混ぜ混醸とは、発酵段階までに複数品種のぶどう

木原さんのワインの特徴は、混醸白ワイン。

うらうす ちょう年産ぶどうから自社醸造を開始し国際的なコンペティションである「さくらア銘柄が選ばれた。

移築し使用している。

では最上の白ワインを 作 り た いるいわゆるブレンドワインとは異なる。

色が開けて日本海が現れた。

と植物性の旨味が奇跡

昆布のような、動物性「ひとつの品種だと自分の強みが表現できな「もとはニッカウヰスキーが所有していた原は東京都出身で北海道大学を卒業後、都内に年生の栢君の四人暮らし。ご主人の茂明さんのゆうこさん、高校１年生の桧さん、中学２

重なりあって、美しいいキャンバスに微妙にいろいろなブルーが白が、同じブルーでも、僕は水彩画も好きです

味わいを表現します。

的にマッチして繊細な

年に余市に移住した木原家は、奥様本社がある商社に入社。大学時代、すでに「将作品として表現されま

ひのき

来は北海道で田舎暮らしをする」と骨太ロー

すよね。ワインも同じ。

つくりたいと漠然と考えていたんです。でも「最初はワインではなく、放牧豚で生ハムを先を余市に決め、行動を開始した。

れます」。

雑で繊細な深みが生ま

まく整ってはじめて複強弱などバランスがうはく

ドマップを描いていたという木原さん、移住

平成

建てました」。

野を自分たちで開墾し、セルフビルドで家をのぶどう畑は、町でもっとも標高の高い場所

モンガク谷ワイナリー・木原茂明さん（

18

いと思いました。たとえば和食のだしは鰹と）ワード」
では５銘柄、「日本ワインコンクール」

ワイン施策としては、他に飲食店へのグラ24にある。北斜面を上がっていくと、ふいに景45

地域の重鎮と話すなかで、まずはここ余市で19▼温度変化を受けにくい半地下構造の醸造所。テイスティン
グフロアなど、これから整えていきたいとのこと◀果実やワインに負荷のかからない重力を利用したグラヴィティ・フロー
システムのタンク1224▼木原さん家族4人で自慢の畑を背景に▼この日は小樽でワインの輸入販売をしている方が畑を見学に

農作業、ワイン醸造の勉強をしていたが、登最初は余市の平川ワイナリーに研修に入り、にしたいという木原さん、和食や水彩画にた地区に理想の土地が見つかって購入、昨年３「しっかりした酸」「苦み」「複雑さ」を大切とえて説明してくれた。
品種を栽培。苦みとハーブ感はソーヴィニヨ
設置準備をするところだった。杉山家の保有取材に訪ねた日はちょうどぶどう畑に柵の月には開墾をスタートさせた。

ンブランなのだそう。ボトルのラベルは長女
する畑はぜんぶで６

現在、木原さんはピノノワールを中心に７の桧さんが子どものときに描いた水彩画を使となるとどう効率的に作業を進めるかが鍵に時間を割けばいいということでもない。子育「人手をかければそれだけコストがかかる。

あり、これだけの広さ

用、現在道外では東京、京都、金沢、福岡な「土づくりも醸造も、人とのつながりも、目てと仕事、自分にとって大切なことをバランなる。

に見えないものを大切にしたい」という木原の酒販店で販売されている。

さん。まずはワインづくりに集中し、いずれ

）
、哲哉さん
（

）
ご夫妻が余

て試行錯誤を続けている。たとえばぶどうの栽培、醸造方法についてもプロ意識を持っさん）。

いながら、よりよい働き方を模索中です」（彩分はしていきたい。従来の方法を教えてもらスよく行うために、効率化・省力化できる部

杉山彩さん（
学のジャズ研出身だ。大学を卒業後、彩さんさせると質が落ちる可能性も。杉山さんが選の発生リスクが高まる。だが、出荷量を優先

イミングを遅らせれば、それだけ灰色カビ病

出荷タイミング。糖度を上げようと収穫のタは東京の公立中学校の特別支援学級で教職を、年春。同じ北海道大

哲哉さんは大学院で建築を学んだのち、大手てと仕事のバランスをどう整えるかを考える

余市移住のきっかけは、出産を機に、子育託醸造することを応援してくれた。今年の販イナリーを経営しており、育てたぶどうを委

幸い、子どもの通った幼稚園の理事長がワでよい品質のぶどうを出荷した。

ようになったからだという。移住前、栃木県

今春、株式会社「ＹＵＩ」を設立した。社

売本数は１０００本。酒販免許を取得する９名のＹＵＩは「結―共に助け合って農業をすにあるココファームワイナリーに通い、ぶど家族のために一生働ける場所をつくれたら、月から販売される見込みだ。

と漠然と起業を考え始めた彩さんと、ピノノ

助けを借りて、古い農家を醸造所にリノベーる仲間」を指す。自社醸造についても知人のふたりを余市に導いた。

ワールへの情熱を募らせた哲哉さんの思いがう栽培とワイン醸造に出会った。自分のため、っかけに出会い、結婚した。

んだのは量よりクオリティ。ていねいな作業

市に移住したのは平成

39

企業に就職、北海道大学時代のサークルをき29

36

働き方も含めた
新しいワイナリー の 哲 学 をいる。

生ハム生産、人が集う場所づくりをと考えて

ど全国

ha

38

▲リノベーション後、醸造所にする予定の農家▶︎杉山さん夫妻。この日はぶどう畑に杭を設置するという日。
広い畑では効率化は必須の課題だ20

ざしている。

ションする予定で、こちらは来年の竣工をめ
ワインが手に入る、そんな店にしたい」と語け品質がよくなるもの。ここに来れば地元産

め、どう販売していくか。杉山さんたちの若杉山さん。クオリティの高いワインをどう広のものが中心となり、残念ながら余市のワイ

たが、やはり価格帯の関係で１０００円前後

地元スーパーにもワインは多く置かれていってくれた。

い発想、手法が余市のワインを大きく変える
ンは置かれていない。

ワイナリーの増加に伴い、淘汰が始まるとように感じた。
「ワインはぶどう栽培から醸造まで、手間をもの。かといって、札幌や東京など一部の酒かけ、愛情をかけたぶんだけ品質がよくなる

中根酒店は余市で古くから酒販業を営んで店や百貨店、飲食店でしか飲めないというの

地元ワインに会え る 場 をきた町の酒屋さん。３代目オーナーとして店は寂しいですよね。ここに来れば地元産ワイ

し

年前

まさ

ンが揃っていて手に入る。そんな店にしたいを切り盛りしてきた中根賢志さんは、に「経営の軸を、地元ワインを買える店に」んです」。

札幌をはじめ、町外のお客さんが多く来訪と決め、品ぞろえの工夫を始めた。ワインア
ドバイザーの肩書を持つ、ワイン好きだ。

地のひとつとなるだろう。

今回の取材を通し、ワインへの熱い思いを強く感じた。ワイナリーの中には見学を受け入れているところもある（要事前予約）。ホームページなどをチェックしてみよう。

取材／浅井四葉21

する地元ワインの店が、余市ブランドの発信▲5月の植樹では、2日間で30人を超えるボランティアの方が集まった（写真提供・杉山彩さん）「ワインは手間をかけ、愛情をかけたぶんだ▲杉山家のお子さんは小学校と保育園に通う女の子3人

左／りんご栽培の基礎をつくったアメリカ開拓使ベーマーを称える記念碑「透明りんご」
上／中根商店自慢の余市ワイン棚右／スーパーマーケットのワ
インコーナー●余市町農林水産課 ☎0135-21-2123●モンガク谷ワイナリー info@mongakuwinery.com●ドメーヌユイ http://domaineyui.jp●中根酒店 ☎0135-22-231510み な み ちょうを 美 波 町 に 移 転 し、 東 京 と 美 波 町 を 行 き 来 し な が ら

舎 の 人 達 と の ユ ー モ ラ ス で リ ア ル な 話。 現 在 は 本 社

用 に 挑 戦 す る ベ ン チ ャ ー 企 業 の 社 長 と、 対 応 す る 田

イできるメリットを打ち出した地方を拠点にして採食べ物とか山村への旅をタレントが紹介って地方が抱える問題を取り上げるが、高齢化」「地方創生」「働き方改革」等と言ドラマが増えている。メディアも「過疎・

最近、地方を題材にした映画やテレビの問題、自分自身の問題として考えるに複数の会社を経営する吉田基晴さんがモデルになっ地方に可能性を求めて映画「波乗りオフィスへようこそ」

徳島県美波 町

©ポンコツ商会▲映画「波乗りオフィスへようこそ」のポスター

する娯楽番組が多く、地方を都市生活者

り込まれている。そのノウハウとは│ │!?

た 映 画 で、 地 方 を 活 性 化 す る た め の ヒ ン ト が 沢 山 盛

そ こ で、 仕 事 も 趣 味 も 両 立 で き、 思 い 切 り エ ン ジ ョが 好 評 だ。 物 語 は、 東 京 で 苦 労 を 重 ね た 人 材 確 保。

今 春 封 切 ら れ た 映 画「 波 乗 り オ フ ィ ス へ よ う こ そ 」

映画

田舎でビジネスするノウハウ教えます

移住して波乗りオフィスへ
［ よ
］
［
＆あわえ］
うこそ

田舎で起業

映画「波乗りオフィスへようこそ」は、Ｉは至っていない。

Ｔ企業を経営する吉田基晴さんの著書「本社は地方に限る」を映画の原案本にして、徳島県出身で東京で活躍する明石知幸が脚本・監督、撮影も徳島県出身で数々の実績を持つ赤川修也が担っている。田舎暮らしに躊躇しな

がら美波町への移住を決断する主人公・徳永を演じるのは、世界の旅番組でお馴染みの関

口知宏、迎える町の漁師＆起業家で移住のサポート役を宇崎竜童が好演している。ドラマとしても完成度が高く、四季折々の美しさとそこで暮らす人々の営み、出会いに心を打たれる。

物語は、東京でＩＴ会社を経営する徳永（関口知宏）が、優れた社員の採用に限界を感じて故郷である美波町に出かける。戸惑いつつも、高速ブロードバンド網が整備されてＩＴ

企業に適した豊かな環境があると動き出した

彼を、地元同級生の久米（柏原収史）やとうさ◀映画の1シーン。サーフィンをする青年にとって美波町への就職、移住は願ってもないことだった©ポンコツ商会

22

んと呼ばれる岩佐（宇崎竜童）が助けてくれる。
結論を言うと、サーフィンが好き、徳永が求めた社員の募集は田舎で成功したに立ち会い、世話係をした。撮影は昨年５月

たよ」と語る外礒さんは、映画では連日撮影のか？

トの日和佐八幡神社例大祭シーンだけは民家を借りてオフィスにしようとした時、反日まで集中的に行われ、ラスの本番に併せてスタッフと役者が再来した。

日から６月

らが応募してきて、徳永をホッとさせるが、今四国の山々やお遍路の旅がしたいという青年
後は働き方改革の検討などが求められそうだ。

対する地元の若者や町会長もいる。徳永は住民にもっと心を開いて対応すること、移住の月覚悟を示すために住民票を移す必要があるこ
映画は東京でのロードショーは終わったが、名が昼夜通し10かも重要だ。物語は、徳永の活動を知って東徳島市では長期間上映され、今後は地方の劇て熱心に取り組み、地方活性化の話も話題に映画の効果について岸本課長は、「まだ数字なったようだ。

くる場面もあり、当初は旅行気分の３人だが、映画製作に協力した美波町役場を訪ねてみ

Ｕ・Ｊ・Ⅰターンする人を歓迎する機運がさ

映画を通じて住民が、町の良さを再認識し、では現れてはいませんが、問い合わせは多い。

た。アポなしの訪問だったが、早速政策推進

らに高まればと思います」と語っていた。美年に日和佐町と由岐町が合併し課の岸本博志課長、産業振興課の外礒千博主
美波町」という言葉が

波町は平成

映画の反響は？

場等で上映される予定だという。

40

京の女子大生３人がインターシップにやって撮影ではスタッフと役者さんとを知る。移住に反対する妻をどう説得する

29

査が集まってくれた。名刺には「『にぎやかそ』
にぎやかな過疎の町

お洒落に印刷されている。壁には「波乗りオフィスへようこそ」のポスターが掛けられ、玄関には映画ロケ地のマップも用意されており、映画製作を支えた美波町の意気込みが感じられる。
映画制作費として、美波町はふる
さと応援寄附金や一般財源の地方創生費として１０００万円、徳島県が円を助成した。

５００万円、隣の阿南市が２００万「阿南市はサーファーに人気のエリアがあり、それで移住してきている
人が多い町です。美波町にもウミガメの産卵する浜があり、サーフィンも充分出来ますが、映画では常に波が安定している東洋町でロケしまし

た町で、世帯数３２７４戸、人口６７００人。

美波町でＩＴ企業が多くなったのは、美波23た。サーフィンには素人だった役者さんが練習を重ねてサマになりまし◀映画「波乗りオフィスへようこそ」のシーン。
上左/田園を走るJR 上右/美波町を訪れた3人の女子大生 下/ラスト、八幡神社の祭りで©ポンコツ商会
大浜海岸へ繰り出す太鼓屋台

18

18

次第に田舎が抱える問題や魅力を知っていく
ことに、一つの提案をしている。
▲厄除けの寺、薬王寺へ向かう厄除橋◀映画製作を支えた役場職員たち。左から外礒さん、
岡本さん、岸本さん

介、映像関連など様々な業種が集まり、平成

れているが、デザインや建築設計、不動産仲

引き続きＩＣＴ、Ｉｏ Ｔ関連企業にも注目さ

版Ｉｏ Ｔ推進ラボ」に参画していることから、などが考えられる。現在は、美波町が「地方ＩＴ企業のサイファー・テック㈱だったこと

町でのサテライトオフィス開設第１号企業がりの床や浴室跡なている。タイル張広い事務室になっ湯殿だった場所は硝子戸をあけると多目的スペースに、場所は会議などのしっかり残しながど、銭湯の面影を社となった。

年４月にはサテライトオフィス設置企業総数が全されている。㈱あわえはそんな古い街の一

王寺や古民家の残る街並み等の歴史文化が保

豊かな水産業に加えて、四国八十八カ所の薬町が１／３ずつ助成し、残りを㈱あわえが負通省の「空き家再生等推進事業費」及び県とている。総事業費の１０００万円は、国土交

た安全対策も施し

ら、地震等に備え角にあり、明治時代に建造された銭湯を改装担した。

美波町にはウミガメが産卵にくる美しい海、したオフィスであった。

感心して建物を見学していると、会社の前に軽トラックが止まり、車から地域の男性がされ、かつての賑わいを彷彿させる。㈱あわが感じられる。その先には駅前商店街が形成

ョン的役割を担っているせいか、人の温もり

駅は無人化しているが、町のインフォメーシ

映画で関口知宏が初めて降り立った日和佐

長とお喋りをしたあと、「新鮮なうちにみんなもいただいた。男性は中から出てきた吉田社

すさんがビニール袋を持ってきてアユを何袋㈱あわえの人達とは親しいらしく、齋藤いり

砲スチロールに大量に入った若アユを示した。

らったから、おすそわけだよ」と言って、発降りてきた。「おいしい若アユをいっばいもえは、そんな商店街を入った路地の一角にあに届けなな」と言って車を発車していった。

明治開業の銭湯がお洒落なオフイス に 大 変 身った。
「あわえ」とは、「路地」「小路」を意味

こんなふうに、野菜が採れた、魚が取れたと
年に地域

るという。

言って、住民の方はよく差し入れをしてくれ

年に開業した「初音する地方の言葉。明治

約 年前に閉業した銭湯を、平成代の貴重な木造建築を再構築、玄関を入るとするデュアルワークを実践、それ以外にも日吉田社長は平時から東京と美波とを行き来

地方を元気にするために「㈱あわえ」の取り組み

履物入箱が並び、番台があり、脱衣所だった

リノベーションした建物は、外観は良き時という。

コミュニティ兼㈱あわえ本社として改装した

26

湯」という銭湯をリノベーションしたもので、

4224▶︎上／㈱あわえのある路地
中／若アユを男性からいただく齋藤さん
下／男性と語る吉田社長▲銭湯をリノベーションした㈱あわえのオフィス

19

31
25

対応してくれた彌野静香さんは地元出身。住本全国の自治体を訪問などしている。取材にる若い人を育成するクリエイター養成塾の運の場の形成を支援した例、地域の即戦力になている例、空き家を宿泊場兼交流・情報発信っている。社員たちはパソコンに向かっておの木張りが民家を支える柱のようによく似合銭湯を改装した部屋は広々として、防災用

アムで実施され、地域課題の解決をビジネス

台に㈱あわえも参画する産官学のコンソーシ

南海トラフに伴う実証実験は、美波町を舞デュース、地域の広報を支援する活動など。

の民との橋渡し役も担うコミニュケーション室
営、地域の食材を生かしたレストランのプロ

り、中央に設けられた掘り炬燵風のデスクで、

チャンスとする事例のモデルケースとなってやに勤務している。

仕事をしながら吉田社長が待っていてくれた。
いる。

ご たつ

このスペースは地域住民による催しや交流な

吉田社長は東京と美波での生活をほぼ半々で送っているというから、空から地上を見たどに使われることもあるという。
吉田社長は大学を卒業後、上京して幾つかり人々の中を移動するとき、アイデアがひら年に名。美波本社勤務に

現在、美波本社、東京オフィス、宮城県のめくのかもしれない。

年にセキュのＩＴベンチャーに勤務。平成ー・テック㈱を都内に設立した。平成

リティソフトの開発販売を手がけるサイファ

富谷オフィスで社員は関しては３名がＵターン、残りが移住者とな
昨年は「行政、民間企業、金融機関」の連っている。

ベンチャーとして㈱あわえを設立した。奥さ

携活動が実を結び、東京の有名ラーメン店がとも こんの朝子さんも２人の子どもと移住してきた。

体向け地方創生業務の提案と請負、自治体向ている。業務は、日本全国を対象とする自治

ースするベンチャー企業として実績を伸ばし㈱あわえは地域振興や地方創生をプロデュれた。穏やかな入江は漁港として活気があり、商店街を抜けて数分行くと、美しい海が現事業創出を進めています」と語ってくれた。

なのかを考え、自治体や企業の皆様と一緒にる地方で、今、何が解決策として有効で最善思わないが、都市部より課題が顕在化していけ地方創生コンサルティング、ＩＣＴ導入サ

映画のラストの、町中の人が参加して秋祭

その先に砂浜が続いている。夏の夜はアカウ

事業などを手がけている。一例として、地方りが開かれ、神輿が海へ繰り出すシーンを思ービス、企業向け地域プロジェクト、その他、に必要な技術とベンチャーマインドを持ったい起した。  文／浅井登美子 写真／満田美樹

ミガメが産卵に来る貴重な浜辺である。

人材を㈱あわえが誘致・派遣して実績を上げ

本社のある美波町での地域振興に関わる各種う。

吉田社長は「人口減少や過疎化は良しとは

美波町に新法人を設立した。

年に地方振興に取り組むパブリック

ライ卜オフィスを美波町に開設。さらに翌年

新たなワークスタイルの実現をめざしてサテ

24

映画では奥さんは当初は田舎への移住をため

の平成

17

15

▲改装された㈱あわえのオフィス(上)と、多目的スペースで仕事をする社員（下）◀㈱あわえのスタッフたち。手前・右から、吉田
社長、彌野さん、齋藤さん、後・右から朝子夫人、
井上さん

25

25

らうが、朝子さんは喜んで移住してきたとい●㈱あわえ ☎0884-70-5831www.awae.co.jp●美波町政策推進課 ☎0884-77-3616

共に働き、学び、助け合える農の場▲「うねごはん」を全員でいただく昼食会

地域活動支援センター

な が お か し いち の か い

軒の豆腐店が営業し長岡駅から国道３５１

所を聞くと、係の女性がマップと一緒にＵＮ号線を車で約４ｍ の積雪もあるとは信ようで、ここが真冬にはき誇る草花でむせかえると家々の周りで一斉に咲尾市に至る。山々の新緑や手入れされた庭木の中に手作りの椅子やテ

ウネハウスの２階建て民家が現れた。山野草の堅牢な木造家屋が点在しており、間もなく

３００人、世帯数１１０戸の集落。昔ながら

一之貝は栃尾の東部丘陵地にあり人口約の人が一服している。玄関を入Ｏ法人「ＵＮＥ」がある

人以上が座れる掘り炬燵式のテ

談話室兼食堂があり、中央に畳間を２つ広げた
一之貝集落。そのまま行

ーブルがある。その奥の台所でると右手に時の開店を待っくと「道の駅とちお」が▲UNEが開発販売している米、クロモジ
茶など ▼人気のどぶろく3種

正午に近くなると、野良仕事

は３人の女性たちが忙しく昼食
栃尾は古くからあぶらあて屋台にはあぶらあげを20の準備に追われている。

10

求める人がやってくる。

あり、

10

国道を右折するとＮＰーブルがあり、野良仕事から帰ってきた様子

トンネルを抜けると旧栃20

じがたい桃源郷である。

表をくれた。

ＥＨＡＵＳ（以下「ウネハウス」）の６月の献立ているという。道の駅の案内所でＵＮＥの場

16

分、新榎

お昼だよ、
全員集合

げの名産地で、現在もウネハウ［
スＵＮＥＨＡＵＳ］ 新潟県長岡市一之貝

数名が毎日出かけて家レストランとしても開放され、語らい・交流の場になっている。

ている。地区のお母さんたちが作る昼食「うねごはん」が人気で、農で、米作、野菜栽培を中心に、どぶろくやクロモジ茶等を製造販売しくる古民家がある。ＮＰＯ法人ＵＮＥが運営する事業所「ウネハウス」

年、地域の高齢者、モノづくりが好きな人など

長岡市旧栃尾市の一之貝集落に、障がい者やひきこもりがちだった青知恵を重ねて地域の再生・発展へ

20◀市商工会の人も昼食に出かけてきた（ウネハウスの建物と庭）

26

ＵＮＥが地区と深く関わりながら農業事業を拡大する契機になったと家老さんは言う。

を終えた人たちが次々に帰ってきた。野菜栽
培のため畑で畝作りをしていた男性は大きな
社員と住民のための食堂だったが、平成

がら市会議員を勤めていた平成

日、のは避難所や災害を受けた現場ばかりで、障「中越地震の時、行政やマスコミが注目した

月がい者や介護を必要とする人達には目が行か年に保健所より飲食営業許可を取得して「農家中越地震が発生した。

レストラン」に認可され、外部の人も予約す年

トラクターを下りてタイヤについた泥落とし。
間もなく畑で草刈りをしていた３人、野菜栽

場所作りをはじめた。

うになり、３期で議員をやめて障がい者の居社会的弱者のために何が出来るかを考えるよる人がいることに気付かされた」家老さんは、ず、救援物資も暖房もない自宅で過ごしてい培をしていた４人の男性たちの乗った軽トラへ。背広を着た３人の男性もやってきた。栃
尾商工会の人達で、打ち合わせを兼ねて「うねごはん」を食べに来たのだという。

）が、地域活動支援センター

中央に座った家老洋代表が、商工会の人達とリ。厨房仕事の女性も座ったところで、奥のご飯が配られる。当然美味しい新潟コシヒカ

お母さんたちの手で運ばれ、茶碗たっぷりのは鶏のから揚げ、酢の物、みそ汁。これらが会”を構築することをめざした特定非営利活を持って安心して暮らせる“ユニバーサル社

障がい者も健常者も高齢者も人間らしく誇り

Ｅ＝越後、の頭文字を取って命名したもので、ＵＮＥとは、Ｕ＝ユニバーサル、Ｎ＝農園芸、ＵＮＥＨＡＵＳを開設したのは平成

簡易宿泊場に改装した。

階を事務室、後に奥の部屋を＆食堂、台所、作業場に、２①施設として活用できる空き家があったこと。

由として、次の点を挙げている。

家老洋代表（

我々を紹介し、簡単に必要事項を述べて「い動法人。家老さんは以前から信濃川の河川敷②長岡の市街地や自宅から車で分、全員が席に着いた。今日の献立

ただきます」と手を合わせると、皆も「いたを借りて障がい者とその家族で園芸福祉活動

ウネハウスの活動拠点に一之貝を選んだ理

だきます」と一斉に答えて昼食が始まった。

を行っていたが、皆が集い語らえる場、農園

社員たちは殆どが自宅から通

年４月。

「朝、
直接畑や仕事の現場へ行く人もいるため、芸を本格的にできる場が欲しいと、旧栃尾市

勤しており、施設を利用する部屋ほどがある２階建で、１階を談話室

昼食は皆が顔を揃える大切な時間です」と家

一之貝集落にその場を求めることにした。

時引きこもりや高齢者が農作業等で社会参加

れば食べられるようになった。

23

ックも戻ってきて、水場で手足を洗って屋内

10

老さんは言う。ご飯や汁はお代わり自由で、

61

１食５００円。週末を除いて毎日メニューをきた指導者としての実績、自ら農作業や土木技術者でそれを国内外の若者などに研修して家老さんは多彩な技と経歴の持主だ。農業

帰宅も同様のため、皆が安全ってウネハウスにやってくる。

駅東口に集合して送迎車に乗障がい者は朝８時

変えて用意され、夏は素麺や冷やし中華等も工事にも従事し空撮用ドローンも操作する行

食を用意するのだと厨

大学で農業土木を学んだ家老さんは、㈳国ることが出来る。

で安心でき、濃密な日々を送

30
年間市会議員としてさ。２階の代表室にはそれを感じさせる資料

住民福祉活動に取り組んできた人間性の豊か

動力と技術力、そして人だったが、明日はグル分に長岡分の便利な距離にあること。

10

20登場する。近所の人もこの昼食を利用する機会が多く、今日はープが来場するため房責任者の荒木すみいさんが言う。
家老さんが一之貝でＵＮＥを開設した時、のお母さんたちに声をかけたのが縁で、お母際農業者交流協会に勤務、７年間欧州支部長

や宝物で溢れている。

さんたちから「ここの畑が空いている」「こことしてドイツで仕事をした。ふるさと長岡市
年、測量の仕事をしなの田んぼは耕作できなくて困っている」とい社員のために昼食を作ってくれないかと地元

12

25
50

に帰郷したのは平成

27

15った話もいろいろ寄せられるようになった。

▲家老洋代表▶︎厨房を担う女性たち

16

24

23

12

10

③事業を支援してくれる人々に出会えたこと。
④過疎化や高齢化が進んでおり、新たな活動がはじめやすかったこと。

どぶろく、クロモジを特産品に
ウネハウスの裏手にどぶろく醸造所とクロ
モジ加工場がある。ＵＮＥは当初から美味し増えており、それらの解消の一翼になればとには長岡市のどぶろく特区を活用して長岡市

一之貝でも空き家や耕作放棄の水田や畑が行政や集落のリーダーたちが動いてくれた。
で第１号の「どぶろく製造免許」を取得した。

年

前述したように地区のお母さんたちが情報発
その開発と醸造に当たっているのが齋藤喜い自家産米でどぶろくを作りたいと平成信してくれたことも大きな要因になっている。

）。長年地元の大手繊維会社の管理になっている。もろ

透明感のある琥珀色

職に就いていたが、繊維会社は不況で倒産し一さん（作った野菜、梅干し、漬物、笹団子、山菜等

みの粒がないため口
ティで甘味もある。

当たりが良くフルー

センターの裏手にはどぶろく製造所とクロさんに命じられたのが４ 年前のこと。「経験た。地域に福祉の仕事で恩返ししたいとＵＮ

モジ加工場があるが、この民家も空き家だっもならん仕事で嫌になったけど、ここで働い

性は「家の畑で草刈りしていた時は、一銭に者等が８人働いている。畑仕事から帰った男がい者や地区の高齢者や農家、生活保護受給

ＵＮＥでは有償ボランティアと呼ばれる障作られたどぶろく「雪中壱乃界」は、現在４という減農薬の酒米と一之貝自慢の天然水で

標高４５ ０ｍ の棚田で栽培した「亀の尾」

けて、どぶろく「雪中壱乃界」が誕生した。

せない。皆が協力、試行錯誤しながら２年かのためには高冷地に適した酒米の栽培が欠か敵する最高に美味いどぶろくを作りたい、そ新潟は日本一の酒どころである。銘酒に匹用メーカーの人から、漢方の整腸作用があり、ことから高級爪楊枝に利用されているが、薬葉樹で、香りが良い

る高さ２ｍ ほどの落

モジは里山に自生す

内してくれた。クロ

光太郎さん（になっており、納谷はクロモジの加工場

隣の２階建て民家

はゼロ、酒造りを一から勉強しました」ていると小遣いになるし、若い人に農業のこ

種製造され、本年２月、遠野市で開かれた全

香りがよくリラックス効果があるので出荷しした。

とを教えて喜んでもらえるから、生きがいで

国どぶろく研究大会で優秀賞を受賞した。一）が案す」と言う。

て欲しいと頼まれたのが契機で、クロモジ茶

一方、ＵＮＥでは地域への貢献活動として、回の買い物送迎

つまよう じなどのサービスを行い、また資源ごみ収集や存庫や発酵室等の最新機器を完備している。

いように機密性を重視して改装され、低温保案内してもらった醸造所は、雑菌が入らなお茶を飲んでお喋りするのが楽しみのようでます。農繁期を終えた農家の人も来てここで「ここでは皆がリラックスしながら作業できて熟成させる。

の商品化に取り組むことにした。秋季に山へ

地区の清掃活動にも積極的に参加している。

度。日日目、数日で発酵を終えるというではないかと思います」と家老さんは語る。

にか維持し、次世代へバトンタッチできるのの資源を私達が共有することで、集落をどうァ化した米粉を使用したどぶろくで、上部は本で初、特殊な製粉機で丁寧に挽いてアルフ酒を見せてもらった。アルコール分は切な素材で、ここでは機械化せず一人一人がす」と納谷さんは言う。香りの強い小枝も大12行って葉と枝を採取し、洗浄した後乾燥させ「一之貝で暮らしてきた爺ちゃん婆ちゃんた仕込んで随時の通院送迎、２週間に45ちの経験とスキルこそが地域の資源です。そる。

之貝の特産品として道の駅でも販売されていかけてきたのが縁で、使いやすいように改修た家。地区の人が使ってほしいと相談を持ちＥに入社したところ、どぶろくの醸造を家老

66も販売している。

「農家レストラン」を通じて、村の人たちが

27

1

12

▶︎上／クロモジ加工場（手前）とどぶろく醸造所
下右／どぶろく製造にかける齋藤さん
左／クロモジ製作を指導する納谷さん

28

の苗木を植樹して生産の拡大を図っていくこ

ら、ＵＮＥでは今後、空地や斜面にクロモジ

り優しい味で、薬用効果も期待されることかいる。クロモジ茶は爽やかだが、ミント等よ

香りにあふれ、１瓶１０００円から市販してジのエキスは、ヒバ等に匹敵する強い豊潤な縮してエキスオイルとして活用する。クロモ

丁寧にハサミで切っている。さらに大枝も圧水の取り入れ口へ向かう家老さんの姿をみなぽつぽつと雨が降りだす中を、畦道を走って自分ですべての田んぼを見回ることになった。

は担当者の名前をポツリと言いながら、結局「あいつ、分かっているのかな」と家老さん

地割れしはじめている。

が必要だが、２枚目の田は一部が干上がってある水田のため、引いた水は下流に流すことなるのは田んぼに引く水。地区で一番上部にがら、ＵＮＥを経営することの苦労と覚悟をとにしている。
なお、納谷さんは長岡市で飲食業を営んででも家老さんは「いい運動でひと汗かいた」

感じる一瞬だった。

生まれたのを機に辞めてＵＮＥに入社した。

と朗らかに戻ってきた。「農薬を出来るだけ多忙な日々を送っていたが、結婚し子どもが福祉への関心も高く、家老さんが次期リーダ減らして栽培した棚田米だから、同じコシヒ
価も農産物の価格も低迷しており、農業だけ

カリでも美味しいですよ。でも残念ながら米ーとして期待する一人である。

美味しいコシヒカ リ 米 の 産 地いる。一之貝は美味しい米の産地で、平地産に、田植えを終えた水田が空を映して輝いて

そこは美しい水田地帯。巨大な杉檜が茂る中内してくれた。一之貝の集落を登っていくと、お互いを支え合い、力を合わせれば、中山間安定し、集落のコミュニティも維持できます。

がい者などと農福連携することで、暮らしもだからＵＮＥのように年金のある高齢者や障地では農業は生活できる産業ではありません。

では食べていけない。特に条件の悪い中山間に比べて１，２割高く取引されるというが、地の農業を担うことができると思います」とＵＮＥが耕作している棚田へ家老さんが案

棚田は生産性が低いため、トータルでは反当語った。

よる作業が可能になっている。土手もきれいりしていた。草刈り機をゆったり使って楽し性２人が、青汁用に栽培するヨモギ畑を草刈と思う。
文／浅井登美子

写真／小林恵雪がしんしんと降る頃、またぜひ訪ねたい

きたワラビをお土産にくれた。

には終了してハウスに戻る。帰り際に摘んでに草刈が行われ、さすが米どころといった雰

号」、もち米「大正餅」を栽培、。 コ シ ヒ カ リ に 加 え て 酒 米「 亀枚、んでいる風で、作業は１日６時間。午後４時

合 計１・７の尾」、「農林

すでに田植えは終了していた。

22

ha

ＵＮＥが耕作している田んぼは５カ所囲気である。

道路脇の小さな畑では、ボランティアの男

りの所得は低いと家老さんは言う。斜面にあ23る田は面積はそれほど広くないが、機械化に☎0258-86-8121

今春は雨が少なく水不足気味のため、気に29

http://une-azejimdo.com/●NPO法人UNE▲薬用ヨモギの栽培畑で草刈りする農家ボランティア◀田んぼの水路を見回る家老さん

名人の若い集落支援員が会の運営と

ゆ

こう

かい

コミュニティセント

れた建物が現われた。

「脇野沢温泉」と記さうという活動で、従来からある温泉施設に機ートしながら地域を盛り上げ元気にしていこ湯好会」（以下「湯好会」）。温泉の運営をサポ時に訪ねると、玄関で川崎未貴さん

能的なコミュニティスペースが増設された。
午前

ーと呼ばれる温泉施設と多目的ホールが）が迎えてくれた。会の結成準備時から集落支援員として市から派遣されて、運営から（すぐ近くには野菜や案内状・スケジュール表等の作成も担ってきある瀟洒な建物で、
花卉栽培用の大きな月からはもう一名櫛た川崎さんだが、今年月に結成され青森県

わき の さわむつ市脇野沢）が加わった。２人は開館１時年に湧出した天然温泉

56

いる。風呂場には地元の小・中学生が描いた

し、天然温泉１００％に近い状況を再現して

二股ラジウム温泉（人工温泉）から原料を導入

助金を活用して施設の一部を改修。北海道のより３年前に休止。再開に際しては、国の補を引いて営業していたが、ボイラーの故障にこの施設は、昭和間前の９時に出勤し、風呂やホールなどの掃引千種さん（

4
除をする。

22

新たな交流活動を担

この施設の活用とガラスハウスがある。

28っているのが、平成年た「わきのさわ温泉

12

使われなかった施設を住民協働で復活▲ハウスで野菜の収穫を終えて。脇江さん（左）、松岡さん［わきのさわ温泉湯好会］
交流を図るための活動組織。ボイラーの故障に「わきのさわ温泉湯好会」は脇野沢地区の再生とより休止していた温泉施設を復活し、使われな派遣された温泉の復活で、地 域 を 元 気 に漁港として賑わう旧脇野沢村の中心部から佐井村方面に向かうと、田植えを終えた田ん
ぼや畑、雑木林の緑が色濃い丘陵地が広がり、▲惣菜を用意する宮本さん、田中さん、山㟢さん

29▲バスが到着、温泉へ向かう人達

くなっていたガラスハウスを耕して野菜や果物
名、準会員

を栽培、温泉客に惣菜や飲物等にして提供する。
これらを担っているのは会員

80からなる脇野沢の住民ボランティアで、市から25

日常業務を献身的に担っている。

2

10

▲風呂場。
子供たちの絵が彩をそえる

知恵を重ねて地域の再生・発展へ◀温泉のあとは保健師の健康相談。
まずは血圧測定30

タイル製の風呂絵が張られ、彩を添えている。
会の会員は早めに来て準備に忙しい。

に合わせて惣菜を作る量も増えるため、湯好春菊、ハーブ類などで、他にトマト、キュウ

み取りを行なっていた。小松菜、ほうれん草、リ、ピーマン、オクラ等が栽培されている。

年以上ハウスは耕作されないままだったので、土作りをし直し、配水が出来るように「業務に当たっている。火曜日担当の３人は早するなど大変でした。昨年は少ししか収穫がティスペース部会会員で、普段は３人交代で惣菜作りと販売を担っているのはコミュニ

夜８時まで営業しているのは、仕事を終えた住民の利用が多いためだという。
名。

湯好会の正会員は、会が行う活動をボラン
ティアとして支援する人たちで、現在時頃には数種類の惣菜をパッ「みなさんとても協力的で、地域に活気が出を検討したり、イベントについて話し合う。

いて、利用客の要望や意見を反映した改善策

名が登録している。毎月定例会を開り寄付金等で支援してくれる住民や企業関係

れもおふくろの味ですが、一人暮らしや小家

１００円からの手頃な値段で販売される。「ど詰 め ご 飯、 卵 焼 き 等 々。 こ れ ら が １ パ ッ クに、焼きそば、ヒジキや野菜の煮しめ、イカ部は冷蔵庫で保管される。いなり寿司を中心

クに詰めて販売。入浴に来る人のために、一する「つつじヶ丘

は地域活動を支援ている。敦子さん

んで、部会長としてハウスの野菜栽培を担っ

サルを長年研究している松岡史朗さんの奥さ

美子さんは言う。松岡さんは脇野沢で北限の可能になりました」と松岡敦子さんと脇江登できなくて、今年はようやく多品目の栽培がめに出勤し、てきたと思います。ただ、今は若い世代や働族では作らなくなっているので、手軽に食べ開拓団」というボ

温泉は、水・木曜日の定休日を除く月曜日

だ十分揃っていないこと。人気のパンは家庭れている。悩みは厨房が狭いことと器具がまこれらの献立表は毎月印刷されて受付に置か曜日の各種パン、日曜日のカレーライスで、人気の定番は、金曜日のたきこみご飯、土蒔き、収穫した種

庭に菜の花の種を

脇野沢小学校の校り、廃校となった

プの代表者でもあランティアグルー者で、いている世代の会員がまだ少ないので、活動て欲しいとサービスしています」と、副会長時に開館し午後８時

用のオーブン２台で数時間かけて焼くそうで、で菜種油を収穫しす」と川崎さんは言う。

まで営業している。毎週火・金曜日は、地区商品ができあがるまでには結構苦労があるよから日曜日まで、午前

おふくろの味をた っ ぷ りを巡回して送迎するバスが運行され、入浴のうだ。

▲温泉客に人気の惣菜。
田中さん（中央）は夫婦でボランテイア

た小松菜やイチゴ等を使ったスムージー（１

もう一つの人気メニューが、ハウスで採れ後は保健教室や趣味教室等のイベント等があ10るため、多くの高齢者が出かけてくる。それ杯３００ 円）。川崎さんが作ってくれた小松菜のスムージーは大変美味しかった。食を通じて健康と交流を楽しむ湯好会の意図が凝縮されている。

年間放置されたハウスを再生◀毎日役所の仕事を終えるとガラスハウスへやってくる浜田さん

10の山㟢輝美子さん。

▲献立もわかる脇野沢温泉予定表

を継続していくためにその世代の理解と協力

賛助会員はイベントや野菜栽培等を手伝った

25

を少しずつでも得ていきたいと思っていま

11

温泉の脇に建つガラスハウスではガラスハ

10

ウス部会の会員が、野菜の採取とイチゴの摘▲集落支援員の川崎さん(左)と櫛引さん
31
受付コーナーで80

ているという。午前中ガラスハウス

弾むと言う。

温泉の後は健康や美容イベント
午後２時に各集落を回ってきたバスが到着、で働いた後は、午後は別の場所での人ほどのお年寄りが入館してきて風呂へ向

活動が待っているは厨房に持ち込ま摘み取った野菜へ行き、血圧の測定や健康相談を受ける。皆惣菜を買ってから保健師さんの待つテーブル

査等の準備を始める。風呂を出た人は、まずかった。むつ市の保健師さんも来て、血圧検れて洗い、小分けして販売されたり、スムー

保健師さんによる健康指導は月１回開かれ、となどを熱心に相談している。

さん健康そうだが、血圧や歯の相談、薬のこ
年に建設し下北半島はジオパーク王国

本州の最北端下北半島は太平洋、陸奥湾、津軽海峡という異なる海

他にハーバリウム講座、に接し、それぞれ独自の風土・文代の女性を対たもので、菊苗の栽培をしていたが、農業者象にした「美と健康講座」等を開催してきた。

年９月に日本ジ

革靴を長靴に履き替えた男性が、植物に水や前日の夕方、同所を訪ねると、背広を脱ぎ携や交流にも力を入れ、小・中学生の風呂絵

もぎ餅作り」が好評だと言う。他団体との連しを使って作る「おにぎりクッキング」や「よ有名だが、いま注目されるのが陸カルデラ地形の信仰の山・恐山が北限のサル（天然記念物）の生息地、オパークに認定された。むつ市は～の高齢化などで栽培が軌道に乗らなくなった
年間放置されたままになっていた。

りをしている。むつ市役所脇野沢庁舎の浜田

作成、むつ高等技術専門学生のひばティッシ

冬は１ｍ の積雪があり、全体を暖めるのは菜畑になりました」と浜田さんは語る。

タンクに貯められるようになり、ようやく野らバケツなどで汲み上げていた水もポンプでや苗床の作り方など学びました。近くの川か人でしたので、知人の農業者から土壌の改良た。最近は遠くから来る人も増えています」

長はじめ１００名の市民が参加してくれまし「リニュ ーアルオー プン１ 周年行事 には副市くなっている。

住民のボランティアも施設を活用する人も多備品を整えるには厳しい。そんな状況だが、の交付を受けているが、金額的には材料費や会うことは出来なかったが、戻ると乗船記念なる。イルカはすでに北方に向かったのか、も数多くあり、海洋文化を満喫する機会にも下北半島には津軽や函館を結ぶ定期フェリーが目の前に迫り、岩木山や八甲田山も見える。

がある鯛島を巡って西へ向かうと、津軽半島

ウォッチングを体験した。灯台と小さな神社に会える。市が運営する遊覧船に乗りイルカ

月まで多い時は１００頭近い群れ

大変なため、１／４だけ薪ストーブで暖房しと川崎さん。「ここの温泉利用者は月７ ００品として、イルカの写真と箸置きをもらうこ同会の運営には市から活動費として補助金て苗木を栽培している。今は自分の菜園のよとが出来た。７月からはイルカウォッチング

に代り、鯛島への上陸ツアーがはじまる。

人を超えています。家の風呂よりあずましい℃にもなることもあ

文／浅井登美子

ドル的存在になっている。

（心地よい）ようです」と櫛引さん。皆のアイ

一方、夏のハウスはるため、暑さに強いハーブ類や洋風野菜の栽40培を行っている。皆で何を栽培するかで話が写真／小林恵

うに愛着が湧き、毎日顔を出している。

札幌へ出荷していたようです。私は農業に素一之さんで、毎日役所の仕事を終えるとハウ40

奥湾にやってくるイルカたち。６28

20

ュケース作りなどが行われている。

10

スへ立ち寄るという。
「以前は菊を栽培してため、化があり、平成齢者の産業創成をめざして昭和

このガラスハウスは、旧脇野沢村が地域高ジーにして提供される。

らしい。

30

60

親子が楽しむ講座では、特産のイワシの焼干●むつ市経済部観光戦略課 ☎0175-22-1111●わきのさわ温泉湯好会 ☎0175-33-2601▶鯛島▶イルカの写真と箸置き▶取れたての果物や野菜で作る
飲物類

32

高原をブランド品栽培の大地に
お たりむら

長野県小谷村スキー場や自然豊かな山岳リゾート地に加えて、数々の温泉を有する小谷村。中部山岳国立公園の白馬連邦を望む麓の丘陵地

では、米を作り、高原野菜を栽培し、春秋には蕎麦を栽培、「おたり蕎麦」粉に加工する若手のお百姓さん達が活躍している。

人が「百姓七人衆」というグループで、旅館のご主人、冬はスキー

場のインストラクター、山が好きなＵ・Ｉターン者など仲間。百姓七人衆の手がけた農産物はどれも美味いと人気で、▲◀︎白馬山系を望む丘陵地の水田で田植作業をする百姓七人衆の若者たち「小谷ブランド品」として知名度を上げている。

村の農業を担う百姓七人衆

昨夜の雨が上がり、絶好の五月晴れ。役場

農林係で働く丸山恵美さんが百姓七人衆が働く水田へ案内してくれた。すり鉢型の街中から西部方面へ坂道を登っていくと、目の先に真っ白い雪を頂いた白馬岳連山が現れた。白馬岳（２９３２ｍ ）を中心に４つの山々が連なる中部山岳国立公園

で、山岳には栂池自然園をはじめ、白馬

大池、風吹大池、水3310

芭蕉湿原、わたすげ◀︎発芽した春蕎麦の苗木。イノシシは食しないが、畑の中を歩き苗をダメにすることがある［百姓七人衆］

知恵を重ねて地域の再生・発展へ）。２人が苗イモチ病などが発生しやすい。そのため苗の段階で最低限の害虫防止をしておき、後は殆人衆組合長の深澤勉さん（を準備して田の畔に運び、２人が田植機人だそうで、深澤さんも松本市出身。小谷の会 の メ ン バ ー の 半 数 は Ｕ・ Ｉ タ ー ン し た

ど無農薬で育てています」と言う。

えされている。
「メンバーは今女性と結婚して婿養子に入り、農業を担って州出身。スキーを通じてご主人と知り合った。

きた。また案内してくれた丸山恵美さんは九集落営農団体「百姓七人衆」が結成さグループで栽培している米は「ゆめしなの」を気の合った仲間で行い、スキーが好き

最近はもち米の栽培にも力を入れている。

を メ イ ン に 約３ 町 歩。「 お い し い と 言 わ れ、

また、今年から大阪の中学生１２０名の田植

村内の殆どの宿泊施設が購入してくれます」

深澤さんたちの取り組みが評価され、農え 体 験 学 習 も 受 け 入 れ る 等、 何 か と 忙 し いでＩターンしてきた青年には冬場以外の家から作業の委託をうけるようになった日々である。

「 七 人 衆 と 言 う 名 称 は そ の ま ま 維 持 し、百姓七人衆が栽培加工した「おたり蕎麦」をタイムだというので、我々は街中へ戻って、２枚の水田の田植えが終了してからランチ農業をする若者たちの拠点にしていくついただくことにした。

日本海の糸魚川市から長いトンネルをいく

スキー・温泉の一大リゾート地をめざしています」と深澤さんは言う。

つも過ぎると、パッと視界が開けて長野県小）。スキーのコーチをしている。

世界各地のスキーヤーが訪れるそうで、お洒Ｙに属し、コースの雄大さと雪質の良さからあ る。 ス キ ー 場 はＨ ＡＫＵ Ｂ Ａ Ｖ ＡＬ Ｌ Ｅ

苗の用意をしている西澤健司さん（きていたが昨年移住してきて就農を決意した。

愛知県豊田市から毎年スノーボードに通ってその助手をしているのは前川卓也さん（）。

落なヒュッテやホテルが点在している。姫川出身で冬は除雪オペレーター。「グループの猪又実さん（

田植機を操縦しているのはベテランの菜、蕎麦を地産地消する地区であること

分たちが丹精込めて作った旨いお米、野もりです。小谷は観光客も多いので、自になった。

ことから、組合組織にして営農すること仕事として農業をするよう指導してきた。

れたのは平成年秋。それまでも農作業と言う。

た田んぼの代掻き作業に行っています」

人 で、４ 人 は 委 託 さ れを操縦、すでに田んぼの半分ほどが田植

48

沿いに国道と民家が連なる市街地からは想像湿原等があり、その手前に３つのスキー場が10
27

中で一番年配です」と言う鷲澤正さんは、老42

できない大自然のパノラマだ。

▶田植作業が一段落、道路に座って昼食。皆さん、家族愛に満ちた料亭並みの豪華な弁当である

）は地元

28

作業の手を休めて出迎えてくれたのは百姓七広がり、田植作業をする５人の姿があった。

その丘陵地の穏やかな斜面には水田地帯が布する仕事をしながら、「ここは高冷地なので菜は栽培してきた農業の達人。苗に薬剤を散舗旅館のご主人だが、昔から自家用の米や野39◀︎上／百姓七人衆が栽培・製粉したおたり蕎麦
下／レストラン「おたり名産館」。村特産の漬物、蜂蜜、日本酒、お焼き等も販売している

34

通の便も良い。村の中心部は姫川の流れも穏松本を結ぶＪＲ大糸線も運行しているので交８号線は除雪用のトンネルも完備、糸魚川と地帯」に認定されているが、いまは国道１４や人が往来したところ。小谷村は「特別豪雪

海から信州松本へ向けて塩や物資を運ぶ牛馬の道は「塩の道・千国街道」と呼ばれ、日本

急峻な山林の中に民家が点在する。かつてこ

谷村に到着する。眼下には清流姫川が流れ、㎝ から ㎝ ほどに伸びており、月下旬に収る。今年、雪解けを待って蒔いた種が５〜６００ａ 、秋用蕎麦約４４００ａ を栽培していしているのが百姓七人衆。現在春用蕎麦約５ている。その地の土壌を改良し蕎麦畑に活用いる。しかし耕作放棄した畑や休耕田も増え畑地があり、高原野菜の栽培がおこなわれて村の市街地から高原地区に至る山林の中に丸山さんの案内で栽培地と加工場を訪ねた。

たという。その秘密を知るため、深澤さん、が置かれており、改めバイン等の大型農機具

加工場の庭にはコン学者が多いという。

珍しい加工装置で、見ふれていた。全国でもふんわりして香りにあで、袋詰めされた粉はり挽く方法は昔のまま

はいえ、石臼でゆっく

渡り、山や丘を右往曲折していく峠の古道が池、雨飾山がある森と温泉郷。姫川の激流を郷。東部は妙高戸隠連山国立公園に属する鎌等の数々の山や湖、美しい高原を有する自然属して我が国有数のスキー場と、栂池自然園

民家も見られる。西部は中部山岳国立公園に休ませたり他の野菜を栽培するなど、結構大蕎麦にはなりません。連作障害もあるため、土壌にして栄養を与えないと商品価値のあると言いますが、とんでもない。水はけのよい来ます。一般に蕎麦は痩せた土地でも作れる「温暖差のある秋の方が深みのある蕎麦が出穫、同じ頃には秋蕎麦の種蒔きがはじまる。

時は出来るだけ農産物「イベントが行われるる。

て有能であることが判

者がオペレーターとして農作業が機械化、若ち くに

やかで、平地が広がり、かつての街道を偲ぶ

いくつもあり、「千国街道」など７コースがハ

続いて案内してくれたのが蕎麦加工場。役変です」と深澤さんは言う。

さらに村内には多数の源泉が湧く温泉地が場に近い、廃校した小学校の一部を増築した

無料の野天風呂はライダーに人気だ。

に人気の秘湯まで数多い。ブナ林の中にあるとして蕎麦加工機を購入した。蕎麦は、刈り施設で、平成取った苗木や石、草を除いて乾燥し、蕎麦のきた。清水で茹でて冷やした蕎麦は、やや太蕎麦に季節の天ぷらを添えたものが運ばれてことになった。客の注文に応じて手打ちした

蕎麦粉に加工した「おたり蕎麦」をいただく

レストランへ出かけ、百姓七人衆が育成し、村の中心部にある「おたり名産館」という製粉は、注文に応じて荒目から純白に近い乾燥機などが天井近くまで配置されている。

長い管を配して行う張込装置、赤外線によるで行えるというすぐれたオリジナル機器で、かしそのあとの作業は、自動的に高い完成度

仕事で、加工場の中は蕎麦の実で溢れる。しのかかる作業。特に蕎麦の刈取りと運搬は大私たちが協力していく必要があります」と役いますので、農作業で忙しい人達に代わってパンフレットの制作などの情報発信が遅れてて、「まだ会の活動や商品を知らせるＳＮＳやようにしなければ」と深澤さん。それに応えしています。これが小谷のブランド品になるや加工品を持参してＰＲに力を入れるように実の殻を剥して、石臼で粉にしていく手間暇めだが、コシがあり、香りが濃厚で、大変美

写真／小林恵場職員でもある丸山さんは恐縮していた。
状況まで多様に仕上げており、農協には１、休耕地を一大蕎麦 畑 に

年に村が農林振興事業の一環

ヵ所あり、大手ホテルの大浴場から湯治客

イキング客に人気になっている。

7

味しい。蕎麦処といわれる信州だが、小谷の▼石臼で蕎麦粉にする機器（左） 蕎麦畑を案内してくれる深澤さん（右）文／浅井登美子●百姓七人衆（深澤勉）☎080-7836-4343

26

２等の２種を納品しているという。機械化と▶百姓七人衆が製造販売する「農家自慢のお米」と小谷を代表する2種の日本酒

35▲繁忙期は丸山さんも10キロ位は担ぐ頼りになる助っ人

10

蕎麦を食べたいと出かけてくるそば通が増え●小谷村観光振興課農林係☎0261-82-2588

11木 製 看 板 の あ る 石 垣 の 角 か ら 小 径 に 入 る と、 古 民 家 を改造した事務棟と家畜小屋だった交流拠点の部屋がある。
「家族という見えない関係をテーマに活動している」
じ ねん かと 話 す 特 定 非 営 利 活 動 法 人「 子 育 て ふ れ あ い グ ル ー プ
フ が、 自 分 た ち の 手 で 一 年 余 を 掛 け て 改 造 し た 活 動 の自然花」を立ち上げた理事長の大脇治樹さんとスタッ
拠点だ。
６月 の 週 末 に 開 催 さ れ た「 親 子 ふ れ あ い 体 験 」 の 野 外活動を訪ねた。

木口屋集落の自然や暮らしに学ぶ

ま く らざ きていた。草むらに座り込んでいた高島悠丞ちゃん（５）が「バッタ捕った。トンボもいっぱ

日本最南端の終着駅・鹿児島県Ｊ Ｒ

っともっと強く」と、小湊紗希ちゃん（６）と見せに来る。上の段の巨大ブランコでは「もいいるよ」と、小さな手でバッタを摘まんで分。枕崎市美山町

枕崎駅から車で約喜んでいる。田代琉偉ちゃん（６）たちは

中嶋りんちゃん（６）が脚をばたつかせて

木口屋集落は現在の前に広々と野原が広がり、エノキの木口屋集落の坂道を上りきると、目ザの生地を伸ばしてくださーい」とスタ

しばらくすると、テントの中から「ピロープにぶら下がり歓声を上げている。

ツリーハウスの階段を上り下りしては、

大木に取り付けたツリーハウスがひと）と宮園香織さん

ッフの楠元大輔さん（）から声が掛かった。子どもたちが一斉にテント内に準備された調理台のピザ（

41
枕崎市内にある富士保育園から「自▲集落の農家がキュウリを届けてくれた

生地をめん棒で伸ばしに掛かる。お母さ40

んたちが手を出そうかと迷いながら後ろ▲石垣の角に置かれた自然花の木製看板

然と触れ合う体験をさせたい」と依頼現場とする「ツリーハウス広場」だ。

き わ 目 立 つ。「 自 然 花 」 が 野 外 活 動 のを物語る。

に囲まれた屋敷が建ち並び集落の歴史

31 10された年長組９人の園外保育が始まっ▲テントを建てる準備を興味深く見つめる園児戸。苔むした石垣

野外遊びとピザづくりを
親子で体験

し

子育てふれあいグルー［
プ自然花］ 鹿児島県枕崎市

知恵を重ねて地域の再生・発展へ▲富士保育園年長組の園外保育「親子ふれあい体験」に参加した園児と母親の皆さん◀左／「自然花」理事長・大脇治樹さん
右／元家畜小屋を改造した交流拠点の部屋

36◀上／親子ふれあい体験でピザ生地を伸ばす
下／自分たちで作ったビザを親子で頂くに控えて賑やかだ。伸ばしたピザ生地にゆでたら、わざわざ遠くへ遊びに行かなくても良かと考えました。こんな良い所があるんだっ

保育には月一回来られるように考えていま

クッキングは年に一回なんですけど、園外）が御礼

ぞれ家を借りて住んでいる。

ツリーハウス広場の周辺の畑では、「施設で働いていた仲間が一緒に飛び込んで大脇さんの姿勢が仲間を動かした。

が 参 加 す る「 絵 本 の 野 菜 が 飛 び 出 し

日は、自然花の企画で枕崎市内の親子させるなどの取り組みもしている。翌

人が参加した。

◀ジャガイモの収穫をする前に説明を聞く参加した親子を感じます。

卵やソーセージ、プチトマトを載せると、楠いじゃないですか。この土地は地域から無償ると、富士保育園の岩下修一園長（

園児たちが帰って事務棟でゆっくりしてい

元さんがピザ釜に入れて焼き上がりを待つば年ですが、２家族がこのす」と、自然花の活動を評価する。

て今年でちょうど

でお借りしているんです。自然花を立ち上げ

そこに集落で農家をしている木口屋博幸さかり。
集落に移住して来てくれています」。
以前、一緒に児童養護施設に勤めていた４「田舎だから園の近くでも自然はあるんです）が、「採るのが一日遅れてしまったので、皆さんで食べてください」と、キュウリを持人で立ち上げた自然花は、「現代が便利さや合けど、保育園という限られた環境では出来なん（って軽トラックでやって来た。
「全て無農薬

理性を追求することで、人と人の関係性が希

い色々な体験が子どもを育てる面があに訪ねて来られた。

で作っているから、ここで貰ってくれなかっ薄になっている」と考えているようだ。

「ここで活動をしようと思えば、集落のこと

季節の野菜を作って子どもたちに収穫るので、非常に助かっているんです」。

理を任されている地元の世話役だ。

を知らなければ」と大脇さん。誠実に真っ正大脇さんと宮園さんは、木口屋集落にそれ「地主さんにこの土地を管理してくれと言わ面から地域と向き合う覚悟を感じる。そんな年持つか心配してたんですよ。お陰で子どもくれたから出来ましたね。その時、やっぱりた！

野菜収穫と青空クッキング

年余り前かなあ。何さんが沢山来てくれて良かったです」。

夢は語るもんだと思いました。自分たちも人グ」が開催された。企業からの助成を）にとっても渡りに舟の良い話だったようだ。

に甘え、人も自分たちに甘えてくれる。そん

受けた事業で、親子で枕崎市立図書館館長の朝田栄子さん

de自然花理事長の大脇治樹さん（「昔に戻って、敢えて不便な生活ができる所な人間関係を作っていきたいんです。僕たち

野菜収穫＆青空クッキンを探していたんですよ。お互いの役割があり、は地域に甘えているだけなんですけどね。そましたね。普段よりも活き活きした表情をし38

親子

お互いを信頼し合える関係を築く生活が、子満足そうだ。
26

たちで作ったピザということで良く食べてい富士保育園の萩原マコ保育士（）が「自分を頬張る子どもたちは自然の中で精一杯遊びき上がったようだ。お母さんと一緒に、ピザ

大脇さんから話を聞いている間にピザが焼ゃないんですか」。

いれば、それは地域が活性化していることじこに住んでいる人々が、日々幸せだと感じて10どもたちが家庭に帰っていける道ではないの

来てくれたんですよ。

れたもんで、ユンボで整地して『自然花』が博幸さんはツリーハウス広場の地主から管たら畑でポイ捨てですよ」
。

51

10

ていて、子どもたちが自然と触れ合う大切さ

37▲「絵本の野菜が飛び出した」でジャガイモを収穫する

79

57

）

食堂などの活動をしているスマイルキッチン

が絵本の読み聞かせで協力し、地元で子どもが子の手付きにハラハラしながらも、意外に切る作業を親子でするのだが、包丁を持つ我カレーに入れるジャガイモや玉ネギを包丁で

ったから、

大脇さんだ

らったのが

指導しても

「にんぎまんま」の代表茅野寿満子さん（
上手な包丁使いに感心している様子だ。

と会員の女性たち９人がルーを使わない本格

るが、以前企画調整課でボランティア担当を支持を得ていた。現在は別の課に移動してい自然花の活動は、枕崎市役所の職員からもンを引き抜いている。

斉に畑の畝に座り込んでジャガイモとニンジんから収穫をする際の注意事項を聞くと、一イモとニンジンの収穫だ。スタッフの楠元さ

カレーを煮込んでいる間は、親子でジャガ

と、大脇さ

いました」

りたいと思

て一緒にや

憧れもあっ

カレーを作って協力していた。

している時に自然花と出会った福永里奈さん

が地域づくりではないですか」と、自然花のます。ここに住み続けたいと思えれば、それ「地域の活性化はしなくても良いと思ってい

えてもらったり、朝起きたら玄関先に野菜ををさせていたら、だから風邪を引くのよと教っていました。上の子が２歳の時の冬、厚着

最初、山の中の集落だったので無理無理と思「夫の伝手で、この集落に来たんですけど、瑠菜さん（８）と一緒に参加していた。

）も二女の８年前に隣の南九州市から木口屋集落に引

て」の基本

なく「子育

気負うこと

んな２人に

脇さんもそ

るのだ。大

を続けてい

感して活動

んの夢に共

は、「親も含めて子育て支援をしているだけで、活動コンセプト「家族という見えない関係をいっぱい置いてくれてたんですよ。お供えを的な立場を大切にする」と見事に重なり合うのだ。

福永さんの元上司だった沖園哲也さん（）
もそれが地域づくりになっている」と評価する。

この日、ツリーハウスのあるエノキの大木されている感じで、神様扱いかって嬉しかっているのは、大脇さんの人柄も大きな要因か

自然花が地元に受け入れられ協力を得られ変わってないですからね。社会や環境が変わ

ち豊かに生きられているよね。子ども自体は「僕たちも地域に受け入れてもらって、気持っ越して来た竹之内亜矢子さん（の木陰で朝田図書館長が絵本の読み聞かせをたですね」。

生の魂が動き出し、ツリーハウスに駆け上がも知れない。立ち上げの時に一緒に施設を退ったので変わったように見えますけど、野にた子どもたちだったが、やがてウズウズと野り草むらに頭を突っ込み、ブランコに乗って職し、一年間は一緒に活動していたが、現在放てば自然に返りますからね」。

がして楽しい」と、学校などで遊ぶのとはひもに目を細めている。子どもは「自由な感じ

ましくなって欲しいから」と、走り回る子どてくれないか』と大脇さんから声を掛けても思っていた時、『夢があるんだけど一緒にやっましたけど、視野が狭くなっているのではと「前の施設で働いていた時も楽しく働いてい

この日のイベントを手伝いに来ていた。

らないようにやっていきたいなと……」。

「その時その時のニーズに合った支援を見誤

世帯の子どもの学習支援を始めている。



文・写真／芥川仁

ンリーワンの存在であり続けることだろう。

然花こそが、子どもたちと心を触れあえるオ

基本を忘れず時代に合った活動を続ける自自然花は今年度から一人親世帯と生活保護と味違う楽しさを感じているようだ。ミミズらって決意しました」。
年間一緒に活動してきた宮園さんも「前の養護施設で働いていた時、スタッフとしてを追い掛けていた鮫島大志くん
（小１）
は、ビ

読み聞かせの後は、みんなでクッキング。

せに来た。

ニール袋一杯に捕ったミミズを得意そうに見子どもと一緒に参加している母親は「たく歓声を上げ始めた。

は宮崎県で仕事をしている平賀真理子さんが語る。

している間は、神妙な顔で話に聞き入ってい

36

10

38

▶「絵本の野菜が飛び出した」に参加した子どもたちが遊具や自然に触れて楽しんだ後、本格カ
レーにトッピングをして頂く

66

42●特定非営利活動法人「子育てふれあいグループ自然花」☎0993-58-1888

移住 者 ら が 共 同 浴 場 を 復 活
星尾 温 泉 「 木 の 葉 石 の 湯 」

ることから名称にもなった。温泉に併ウムを含む「木の葉石」が含まれてい若い」と押された竹内さんは平成とから、地主たちから「あんたが一番「法人」に定めて営農家を募集したこ等による大規模耕作を策定、担い手を限界集落になった。しかし星尾地区の設した休憩室、囲炉裏のあるレストラ

自然や山の暮らしに魅せられて平成

ン「せせらぎ」では、地元食材を使っ年）さん等の熱心な活動と村の年に移住して来て民宿を経営する米田
優さん（

を設立、その代表取締役に就任した。

初年度
で ス タ ー ト し た 営 農 は、
農地の整備とともに面積を拡大、現在に達し、農地を委託している地主は約 人に上る。新たに３人の社員を統等の特技を生かして改装、総ヒノキをボランティアが各自の大工や電気系た。築２００年の空き家だった古民家

ンディングで約３００万円が集められクト」は、個人の寄付とクラウドファ

害後各地に作られた「復興組合」で農の長男だった竹澤一敏さん（ ）は、災の命を奪った。この地で７代続く農家で埋め尽くされ、市内だけで４５８人の農地は２００万トンの土砂とがれき

は東日本大震災で、市内約１１００「浜通り」と呼ばれる福島県太平洋岸の価格は低迷している。規模をさらにから県内のトップ水準。しかし農産物

竹内さんの「お客様第一主義」の方針

拡大したいが地元で働く若い人材は不飯豊ファームが地主に支払う地代はは初年度の８倍になった。

雇用して大豆やコメを栽培、売り上げ

高齢化率 ％を超える南牧村の西端

造りの温泉施設が完成、源泉を新ボイ浴場が復活した。昭和８年に山の中腹足している。農村が抱える構造的課題

豆を加工して相馬伝来の味噌・醤油をに直面してきた竹澤さんは、今後は大離農を余儀なくされた農家の大多数が家の人たちとがれき処理作業に当たり

温泉は、鉄分と石灰が豊富に含まれ生 計 を 立 て た。 し か し 整 地 さ れ た ら、め戦後間もなく閉館した。星尾集落は、

令和元年10月31日木・11月1日金■全体会／青森市 リンクモア平安閣市民ホール
10/31木 13：00 〜17：00～経済を回して維持・発展する仕組みづくり～

第4分科会
（七戸町）

〈連絡先・問い合わせ〉編集後記☎ 03–5244–5827 FAX 03–5244–5828〒101-0047 東京都千代田区内神田1-5-4
加藤ビル３F

http//www.kaso-net.or.jp/

編集／合 編集工房アド・エー︱

発行日／令和元年 10 月 5 日
発 行／全国過疎地域自立促進連盟︱［でぽら］2019年

No.53

22

6

▼鳥取県岩美町の取材から帰った直後、痛ましい
京アニの放火事件が起きた。岩美町は「Free ！」の舞台の参考地。今頃は被害者を悼む“聖地巡礼”の若者たちが多く訪れていることだろう（o）。
▼ワイン、日本酒、どぶろく、チーズ、茶、地鶏、キノ
コ、棚田米、蕎麦など、今回取材した人たちは、オン
リーワンにふさわしい特産品を製造販売している。
その原材料は、自分たちで棚田や森、放置されていた農地等を開拓して栽培し,試行錯誤しながら最高の品質に加工したもので,気の遠くなるような労力を経て生まれた逸品。
多くの読者がぜひ取り寄せて味わってほしいと願わずにはいられない
（a）
。

16

・令和元年度過疎地域自立活性化優良事例表彰式
・基調講演／木村俊昭氏（東京農業大学教授、(一社)
日本事業構想研究所代表理事）
・パネルディスカッション
コーディネーター／
図司直也氏(法政大学現代福祉学部教授)
パネリスト／
玉沖仁美氏(株式会社紡 代表取締役)
小松圭子氏(有限会社はたやま夢楽代表取締役社長)
高橋哲史氏(株式会社百姓堂本舗代表取締役)
根市大樹氏(合同会社南部どき代表社員)
・交流会 18：00 〜 青森市・青森国際ホテル次産業化にも取り組んでい製造する

全国過疎問題シンポジウム実行委員会事務局〒030-8570 青森県青森市長島1丁目1番1号
青森県総務部市町村課内
TEL：017-734-9073 FAX：017-734-8009

きたいと夢を語る。合飯豊ファーム

・現地取組紹介・意見交換
・現地視察：杉屋敷 奥山、旧南部縦貫鉄道レールバス、
ハッピーファーム
（旧盛田牧場）、
道の駅しちのへ農地として復興することを望み、市の

第3分科会
（むつ市）

復興プロジェクトも相馬市の代表的な・現地取組紹介・意見交換
・現地視察：サンマモルワイナリー、北の防人大湊 安
渡館、
下北名産センター

る 黄 金 色 で、 ポ カ ポ カ 温 ま る と 好 評。

第2分科会
（青森市・大鰐町）

成分には、昔から周辺に産出する、木・過疎地域自立活性化優良事例発表会
コーディネーター／宮口侗廸氏（早稲田大学名誉教授）
・現地視察（大鰐町）：大鰐温泉もやし生産農家、大鰐町地域交流センター鰐 come、旧スパガーデン「湯〜とぴあ」、
大鰐観光りんご園

養蚕や蒟蒻生産を主産業にして最盛期

・過疎地域自立活性化優良事例発表会
コーディネーター／
図司直也氏(法政大学現代福祉学部教授)
・現地視察（五所川原市）：金木観光物産館マディニー、
太宰治記念館「斜陽館」、
立佞武多の館には１００軒以上が暮らす地区だった

第1分科会（青森市・五所川原市）

ＦＡＸ ０２４４ ２６ ６９５７

■分科会・現地視察 11/1金

二毛作の大豆栽培を主眼にトラクター

秋に星尾温泉「木の葉石の湯」としてhaオープンした。

55

から湧き出る鉱泉を加熱して開設したに位置する星尾地区にラーで加熱するシステムにして、昨年

群馬県南牧村星尾

４月に仲間と合同会社「飯豊ファーム」
月曜

たお母さんたちの手料理を味わうこと

人が移住してきて伝統作物の復活や高原野菜

日休館 ☎０９０ ４７３３ ４９３９

移住政策で、現在集落には約の栽培、交流事業等に当たっている。
「温泉を拠点に村外から人を呼びたい」︱

災害地を緑豊かな農地にと米田さんが中心になって、２年前に「飯豊ファーム」 福島県相馬市新田︱

年ぶりに共同

始めた「星尾に温泉を作ろうプロジェ

11haができる。営業 時～午後６時

24

50

80
ha

19

11

10

71

ものだが、燃料となる薪が不足したた68の葉に付着して凝固した石炭酸カルシ

地域の食・文化・人を育む「農山漁村」を守る

軒

39

60

人の

2019 in あおもり

が、廃業と高齢化が進み、

全国過疎問題シンポジウム

［
［でぽら］

No.45 地域の創造活動を支援する
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2015年

月

10

日発行

５

No.47 ソフト事業で 地域ステップ・アップ
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2016年

地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2016年

特
集

地域の伝統技術を継承する

地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2017年

特集

50

│

[あのムラは、あの人は―45年を経た島根県の山間集落]（津和野町日原滝谷集落、益田市匹見町芋原集落、邑南町
瑞穂地区）［出稼ぎを辞めて地域産業を興す、新農業経営に挑戦してきた秋田県の若者たち]3夫婦で原木しいたけ栽培（湯沢市旧雄勝町）、「出稼ぎも楽しかった」、契約栽培と比内地鶏で近代化農業を（大館市比内町）出稼ぎでまちを支えてきた男たちはいま自然を活かした事業に（鹿児島県大崎町）[地域の夢紡ぎ人] 歴史・文化の町の「牛乳生産」（新潟県出雲崎町）、天草の人と海山が育んだ極上品（熊本県上天草市）、品質第一で「農」をブランド化（北海道共和町）、育てて獲るホタテ漁（北海道猿払村）,多様性に富んだ森のよ
うな地域に（岡山県西粟倉村）平成28年度過疎地域自立活性化優良事例／ NPO法人がんばらまいか佐久間、NPO
法人ふるさと、NPO法人うちのの館、真田いこい茶屋

No.51 田舎で起業・夢の実現
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2018年

特集

［アキ工作社］の〝国東時間″（大分県国東市安岐町）［菊池製作所］菊池功社長（福島県
飯舘村・南相馬市小高）羊と創るクリエー
ター集団（北海道士別市）［シェアビレッジ
町村］（秋田県五城目町）漁業生産組合［浜人］の挑戦（宮城県石巻市北上町）［健一自
然農園］大和茶（奈良県山添村他）［源流どぶろく上代］（鳥取県伯耆町福岡地区）［くめなんガールズファーム］（岡山県久米南町上籾地区）農業法人［賀茂プロジェクト］（広島県東広島市豊栄町）魅力燦々、喜界
島特産品（鹿児島県喜界町）やさい村信
州高遠藤沢郷［こかげ］（ 長野県伊那市高遠町）

No.52 ふるさとを未来へ
地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

2018年

特集

住民と移住者が協働してふるさとを未来へ「オケクラフト」オケクラフトセンター森林工芸館(北海道
置戸町) 島民の暮らしと共に「久米島紬」(沖縄県久米島町) 葦原の育成と「茅葺き屋根」の修復(宮城県石巻市北上町) 幻の手工芸品「金唐革紙」の復活(福岡県築上町)
トータル林業をめざして(長野県根羽村) 天空の里で[石積み学校](徳島県吉野川市美郷) [地域おこし協力隊員が地域伝統の技を学ぶ] 奥会津編み組細工(福島県三島町) 雄
国根曲竹の竹細工(福島県喜多方市熊倉町) 3人の隊員が蕎麦打ち修業中(喜多方市大和町) 鉄に魅せられて鍛冶職
人に/鍛冶工房金床・秋田和良(広島県安芸太田町) 新感
覚の五箇山和紙を世界に発信(富山県南砺市五箇山)
平成27年度過疎地域自立活性化優良事例/大野地区公民館、五名活性化協議会、田幸ふるさとランチグループ、一般社団法人 IORI倶楽部

参画・協働して自治力を回復（島根県雲南市）[ブルーリバー ]を設立して地域再生（広島県
三次市青河地区）歴史文化を新たな視点で（北海道江差町）房総［山のまち］に賑わいを（千葉県鴨川市清澄・四方木地区）「小さな村
g7サミット」を誕生させた村（山梨県丹波山村）山里の暮らしを学び、支援する（群馬県
南牧村星尾地区）日本一を誇る[土佐天空の郷]棚田米（高知県本山町・本山町農業公社）[有機の里づくり]事業（青森県新郷村）福島
大学[むらの大学]in小高（福島県南相馬市小高区）[津波模型班]の活動（岩手県宮古市県立宮古工業高校） 水と緑の“火の島”口永良
部島（鹿児島県屋久島町/貴舩庄二）

No.50 過疎への挑戦―農山漁村50年の歩み▼ 人々が集い、
新しいこと始める

No.48 地域の伝統技術を継承する｜

田舎で起業・夢の実現

豊饒な大地から"美味しい"発信、ブランド作物&グル
メの里（青森県つがる市）人、モノ、想いが行き交う交
差点「こってコテいけだ」（福井県池田町）男鹿の魅力をパワーアップ、減農薬栽培と放棄水田の活用（秋田県男鹿市）バイオガスプラントの余熱利用、チョウ
ザメ、マンゴー飼育（北海道鹿追町）全国が熱い視線を注ぐ「日本一の子育て村」（島根県邑南町）地場産
業・伝統技術を継承する小学生の「たたら体験学習」（島根県奥出雲町）作って、食べて、歩いて実感、山の暮らしをナビゲート（山梨県笛吹市芦川）暮らしの中で街並み保存と資源活用、北国街道今庄宿（福井県
南越前町）海の道・神々の島、壱岐市立「一支国博物館」（長崎県壱岐市）駅舎は若者や町民活動の発
信地「えき・まちネットこまつ」（山形県川西町）

2017年

過疎への挑戦

島の柑橘園を受け継ぐバンドマンたち（愛媛県松山市中島）農を軸に「生きがいの仕事作り」/楠グリーン村（山口県宇部市）高根の暮らしを明日へ繋ぐ（新潟県村上市）
450人の子供たちの第二の故郷/暮らしの学校だいだらぼっち（長野県泰阜村）奄美大島他で大学生が「島キャン」休耕地を
花と蜜蜂の丘に/油木高校（広島県神石高原町）地域の農業と共に/名久井農業高校（青森県南部町）道北農業の未来を担う/
北海道名寄産業高校（北海道名寄市）
平成26年度過疎地域自立活性化優良事
例/ビジョン早田実行委員会、
もんてこい丹生谷運営委員会

地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

農山漁村 年の歩み

特集

特集▼ ソフト事業で号 加藤ビル 階 ☎ （５２４４）５８２７㈹

03

2015年

地域ステップ・アップ

番

3

地方と都市を結ぶホットライン・マガジン

若者の地域貢献活動

発行／全国過疎地域自立促進連盟 〒 101─
東京都千代田区内神田一丁目
0047
４

No.46 若者の地域貢献活動

No.49 住民協働で地域の賑わい

特集●まちに心地よい風

特 集

集落再生をめざす小さなユートピア郷/大宮産業・
みやの里（高知県四万十市西土佐）移住してくる家族をバックアップ（長野県伊那市高遠町）地域で安心して幸せに暮らす/ゆうばりコンパクトシティ構想（北海道夕張市）各分野の専門家が地域に根を張って/対馬市島おこし協働隊（長崎県対馬市）自然と地域の中で輝いて学ぶ「島留学」県立隠岐島前高校、島まる
ごと図書館プロジェクト（島根県海士町）学生の提案
をビジネスに生かす/十日町市「トオコン」、農業体験・
ボランティア活動に無料バス（新潟県十日町市）風土に合った「小さな農業」の創出（山形県舟形町）山里の暮らしの知恵と資源を生かして/もくもく市場・栃尾里人塾（岐阜県郡上市明宝）地域の見守り役も担って/予約型乗合タクシー（福岡県八女市）

住民協働で地域の賑わい

地域の創造活動を
支援する

令和元年

NO.
53

5

］Back Number（近刊号）■UＩターンして地域を元気に／ NPO法人［地域おこし］（新潟県十日町市）［日本上流文化圏研究所］（ 山梨県早川町）［いちまいのおさら］（鳥取県三朝町）■Iターン
女子、地域からの報告／［ペンターン女子］根岸えま（宮城県気仙沼市唐桑町）［みらいのシカケ］小林未歩（福岡県上毛町）■ふるさとをリノべーション／奥大和の里に65名が移住（奈良県東吉野村）［あきた森の宅配便］（秋田県小坂町）綾町農業支援センター［お助けマン部隊］（宮崎県綾町）［田んぼでｄｅミュージカル］（北海道むかわ町）藤里町社協の自立支援策（秋田県藤里町）★詳しい内容については http://www/kaso-net.or.jp を参照ください。残部が少ないため進呈出来ない号もあります。