10104パン、菓子製造業における死傷災害事例(最大99事例まで)（2020年）

事

発
No 年

月 生 死傷災害事例
時

年 故 起因物
齢 の （小）型

労働者規
模

煎餅製造工場で、煎餅を造る型等の機械部品を洗浄中、水と苛性
9 ソーダを継ぎ足ししようとしたときに手順を間違えたため、化学
12020 1 ～ 反応によって内部が沸騰状態になり、苛性ソーダ水溶液が飛散し 41 11 715
10 た。その際、保護具を着用していなかったため、両目化学熱傷、

10～29

右手・両膝・顔面に火傷を負った。
822020 1 ～9

機械に型を供給する作業中、型が詰まる不具合が発生したため、詰まった型を撤去するために機械の中に手を入れたところ、別の人が機械を動かしたため、右手中指と小指が機械に挟まれて裂傷

36 7 165

30～
49

を負った。
焼成場で作業中、同僚の男性社員と口論になり、該当社員から退17 勤するように言われた。そのとき、被災者が担当係長に相談の3500

2020 1 ～ 上、成型場に移動したところ、 該当社員が追い掛けていき、被災 55 90 911
18 者の肩を掴み、退室させようと引っ張った。その際、被災者が転～999

倒し、ホイロの扉に頭部を打ち付け、頭頂部に挫創を負った。
1442020 1 ～
15

工場内でリバースシート（生地を延ばす機械）の掃除中、ダスターで圧延ローラーを拭いていたところ、フットスイッチを踏んだ。その際、左手がダスターごとローラーに巻き込まれ、人差し

21 7 16530～49

指の爪が剥がれ、中指の骨が欠損した。

13 工場内で、まんじゅうの生地を撹拌する機械使用中、機械の停止
52020 1 ～ スイッチを押し、確認せず、生地を取り出そうと右手を入れた
14 際、右手甲および右手小指を骨折、裂傷を負った。

34 7 165

1～9

15
6

2020 1 ～16
8

72020 1 ～97

82020 1 ～8

工場で、中2階へはしごを登る際、足場を踏み外し、約1mの高さから落下し、腰を強打して腰椎圧迫骨折を負った。

駐車場から工場通用口に走って向かっている際、つまずいて転倒し左膝に挫滅創を負った。

100
45 1 371

299

55 2 417

50～
99

工場タルトラインのプレス成型機で生産中、製品ロス防止のため
鉄板ライン上にあるプレス機部を左手で清掃していたところ、プレス機が再稼働し下部鉄板との間に挟まれ、左手環指開放骨折を

57 7 165

50～
99

負った。

10 工場内のベルトコンベアー清掃中、床に果物の果汁がこぼれ落ち
9～2020 2 ～ ている状態で、雑巾を取りに行こうとして滑って、床に手をつい 49 2 417
11 て、右手首を骨折した。

10～29

21 コンベアを清掃中、ベルト内部とタイコ部に米が残っていたので

100

10 2020 2 ～ 取り除こうとコンベアベルトを回した状態で手を入れたため、手 56 7 121～

22 が巻き込まれ、尺骨、橈骨を折った。

299

21 就業前に、靴磨き場で靴を磨いた後、急いで靴を履こうとしたと300

11 2020 2 ～ ころ、洗剤がこぼれて濡れている鉄板の上で滑って転び、左足を 19 2 416～

22 骨折した。
9
12 2020 2 ～10
913 2020 2 ～10

工場で焼菓子を製造中、包あん機の生地用タンクのローラーに左手を挟み、左親指を骨折した。

499

41 7 163

ビーンズプラントのプレグラインドミル配管にカカオニブが詰まったので、作業台に上がって詰まりを確認した。作業台から移動式階段を使って下りる際、バランスを崩して階段から転落し、床に右手をついて手首を骨折した。

14 検品室で、製品の入ったパン箱を両手で持ちオーバーブリッジを

10～
29

500
33 1 371

～
999
500

14 2020 2 ～ 下りる際、足を踏み外し右膝を強打した。その際、右膝後十字靭 50 1 413
15 帯剥離骨折した。
18
15 2020 2 ～19
11
16 2020 2 ～12
10
17 2020 2 ～11999

コーンフレーク計量作業の終業清掃が終了し、ライン設備にシート製カバーを掛け階段を下りたとき、ずれ落ちそうになったカ
バーを掴もうと、少し体が前のめりになり、左足首を内側にひね100
61 2 413

転倒し、右足首に靭帯損傷を負った。

41 2 417

スライサーでクッキー生地を切る作業が一段落し、機械をストッ
プしてスライサーの下に余った生地を取ろうとしたところ、腰で作動ボタンを押してしまい、スライサーが作動して、右中指、示

37 8 165

18 2020 3 ～ 見ておらず、踏み外して滑り落ちた。その際、周囲にあった台車 35 1 413
16 に足をぶつけ、右足関節捻挫、右踵骨部挫傷を負った。

19 2020 3 ～17

ルターを持ち上げようとしたときに右肩を捻挫した。

29

～
299

指、環指を切断した。

工場内の作業場にあるエアコンフィルターの洗浄作業の際、フィ

10～

100

15 製造室Aラインに跨がる階段を移動中、両手に物を持ち、足下を

16

～
299

り、捻挫および骨が小さく欠けている可能性ありと診断された。
工場内で、冷蔵庫を開ける際、床が濡れていたため足を滑らせて～

53 19 921

50～
99

10～
29

工場内の靴置き場で、清掃作業中にスノコが敷かれているところ
15 から下りて、床面に置いた作業靴に履き替えようとしたところ、

100

20 2020 3 ～ スノコで足を滑らせてバランスを崩し、そのまま転倒した。その 72 2 419～

16 際に足をひねり、右足甲、つま先と踵の間の小指側側面を骨折し

299

た。
15
21 2020 3 ～16

退社後、駐輪場から女子更衣室に自転車で移動の際、タイヤがスリップして転倒し、右橈骨遠位端骨折した。

300
54 2 362～499

11 包装場で、パレットを移動するためハンドリフトを操作していた

300

22 2020 3 ～ とき、リフトの持ち手と階段の手摺りに左手小指を挟んで打撲傷 29 7 362～

12 を負った。

499

13 敷地内で、備品整理の作業中、すのこ（約90㎝×45㎝×5㎝）に
23 2020 3 ～ 左足を踏み出した際、すのこが傾き、バランスを崩した。その63 3 419

1～9

14 際、ドアのアルミ枠の角に頭を打ち、創傷を負った。
15
24 2020 3 ～16

工房でプリンのカラメルを流し入れる作業中に、カラメルが右手に掛かり火傷した。

23 11 715

11 二次加工で、カレーパンの生産後で床面が油分を多く含み、滑り25 2020 3 ～ やすい状態であった。滑り止めテープをしていたが、テープをし 63 2 417
12 ていない箇所で滑ってしまい、右手を骨折した。
21
26 2020 3 ～22台車でパン箱を運ぶ際、床面の凸凹でバランスを崩し、箱を支えた際、パン箱の間に指を挟み左手薬指を骨折した。

30～
49

50～
99
300

55 7 611～
499

閉店後の片付け時、店舗内レジカウンター横に設置している、
18 コーヒーマシンのオートクリーン機能を作動させ、完了を待って
27 2020 3 ～ いたとき、左手を不用意にマシン内部に置いていたため、洗浄作 53 7 391
19 業に伴い上下稼働する部分が上部へ動いた際、左手小指先端が挟10～29

まれ切り傷を負い、骨折した。
928 2020 3 ～10
15
29 2020 4 ～16
16

焼きたてのパンをオーブン出口で冷却用の鉄板にうつす作業中、鉄板の結露により濡れていたため両手親指に火傷を負った。

フランスパンをスライサーに置き、手で押さえながら3cmの厚さで斜めに切っていた際、右手親指と人差し指を切った。

工場の従業員出入口で、勤務を終えて帰宅する際、仮置きされた

71 11 521

50 8 169

10～
29

10～
29

50～

30 2020 4 ～17

廃棄用のハンドリフトにつまずき、腰を強打して骨折した。

59 2 41799

21 廃棄果肉運搬作業をしているときに、廃棄用台車の動きが悪く、

300

31 2020 4 ～ 進行方向から左に逸れたため、軌道修正のため左足を踏み込んだ 48 19 362～

22 際、左膝大腿骨に挫傷を負った。
11
32 2020 5 ～12

工場内で、カップデザート（190g）を取り出す作業をしていたと
ころ、両手首に腱鞘炎を起こした。

499

18 19 911

9 作業場で、ヘラで機械の縁に付いた生地を取っていた際、ミキ
33 2020 5 ～ サーの羽に右手が挟まれ、慌てて抜いた際、右手背部に挫創、圧 37 7 165
10 挫傷を負った。
934 2020 5 ～10

会社内の階段を2階から下りる途中、残りの数段で足がつりバラン
スを崩し、左足首をひねり靭帯損傷を負った。

33 1 413

13 工場内で、金たわしでごはんのノリをこすって取る作業中、金た35 2020 6 ～ わしが大きいと思い、半分にしようと無理に引っ張った際、金た 26 8 379
14 わしの伸びた部分で左手の親指と人差し指の付け根を切った。
13
36 2020 6 ～1420
37 2020 6 ～21

14
38 2020 6 ～15

本社工場焼成部署で乾燥機内部を清掃中、機械外側継ぎ目にあった突起部分に接触して左手小指付け根部分に切創を負った。

端に沿って押さえる際に、首の付け根から右肩にかけて痛みが発

99

30～
49

10～
29

10～
29
300

58 8 165～
499

半製品の袋詰め作業を、作業台に段ボールを10枚重ねた上で5分間継続した。その後段ボールの中にビニールを入れて段ボールの

50～

500
39 19 529～
999

生し、右肩を捻挫した。
ASマット（積層ゴミ取りマット）を清掃のため剥がしていたとこ
ろ、剥がした粘着面を踏んで、バランスを崩して後ろへ転倒した。その際に、そばにあったあん用リフトに右手前腕をぶつけて

74 2 41710～29

裂創を負った。
21
39 2020 6 ～22
15
40 2020 6 ～16

専用台車に製品が入った番重（パン等を入れるケース）を積み、別の作業者と運搬していたところ、進行方向にあった番重を避けるために方向を変えようとした際、右足が台車の下に入り、右足

1000
41 7 611

9999

甲に挫滅創を負った。
段ボールから空折を出す作業をしていて、左足をひねった際、左足膝蓋骨脱臼骨折を負った。

300
52 19 379

41 2020 6 ～ せていたが、作業場内の温度が上がっていた。途中で何度か休憩 26 11 715
14 室で休んだが、体調が悪くなり熱中症になった。

42 2020 6 ～24
1243 2020 6 ～13
844 2020 6 ～9

パン箱をステージ端に引いて運搬中、踏み外し、ステージから落下した。その際、地面に右足をつき、右膝関節に打撲を負った。

休憩後、2階から1階へ階段を下りていた際、足を踏み外して5～6段落下し、左足首を強打して骨折および靭帯損傷を負った。

構内で、一斗缶に入った廃油を捨てる際、蓋を開けようとして、一斗缶の口に右手親指が触れ切傷を負った。

46 1 418

29

～
499

25 1 413

10～
29
300

48 8 521

45 2020 7 ～ ラックに設置しようとしたとき、スライサーの刃に触れ、左中指 50 8 165
15 伸筋腱断裂を負った。
16 工場にて粉砕機で7～10㎏のパン粉の入った袋を持ち、階段を上
46 2020 7 ～ り下りしていた。持病のある膝をかばい、膝を曲げず、上体を傾 18 19 611

8 出勤時、更衣室から工場玄関に向かっていたところ、雨で濡れて

10～

300

14 工場で、ケーキのカット作業中にスライサーの刃を交換する際、

17 けて袋を持ち上げた際に急性腰痛症を発症した。

～
499

13 工場の包装室でパンの袋入れ作業中、エアコンと扇風機を稼動さ

23

～

～
499
10～
29

50～
99
1000

47 2020 7 ～ いた路面で足を滑らせて転倒し、右膝に負担が掛かり、右膝蓋骨 63 2 417
9 を折った。

9999

13 冷凍庫内で成型した生地のラックを運搬中、所定の格納場所へ引48 2020 7 ～ いていたとき、左後方にあったラックに左肘が接触した弾みで、 62 3 362
14 左手首に負担が掛かり、左橈骨遠位端を骨折した。
11
49 2020 7 ～
12

～

30～
49

工場で、羊羹ライン大掃除のため、脚立に上り天井の拭き上げ掃除中、脚立から下りる際、バランスを崩し落下した。その際、仕込み場へ右手をつき、床に臀部を打ち、右足関節の開放骨折、腰38 1 371

50～
99

骨にひびが入った。

16 搬送ラインで、エアーホースが抜けていたのを復旧する際、機械50 2020 7 ～ を停止せずに行ったため、可動シリンダーに左肘が接触して打100
42 6 165～

17 撲・挫創を負った。

299

18 台車に番重を積み、工場内の通路を移動していた際、番重の角が300

51 2020 7 ～ 通路横に当たって崩れ、はずみで足を滑らせて転倒して腰部を打 32 2 611～

19 撲した。
14
52 2020 7 ～15499

工場内で、製造工程切替時の機器洗浄他の整理、準備作業を行っているとき、別の職員が床清掃をしており、バケツに入った熱湯を床に流す方向と、被災者が動こうとした方向が一致し、熱湯が100
45 11 715299

右足甲の半分から踝、踵、足首にかかり火傷を負った。

4 キャンディーの箱詰めおよび袋を包装機へ供給する作業中に、小53 2020 8 ～ 走りで作業場所を移動した際、足を滑らせて右膝を床に打ち付～

100
62 2 417

5 け、骨折した。

～
299

工場で充填機（商品を結束し、切断する機械）を使用中、安定的14
54 2020 8 ～15に製品が下に落ちるように、上下運動する結束部分の端に段ボールを縦に置いた。終了間際に本来は、機械を停止させ段ボールを除却すべきであったが、稼働状態で段ボール上部を右手で掴み、除却したところ、結束部分が下に落ちてきた。その際、段ボール
上部と結束部分に挟まれ、右示指・中指に挫傷を負った。

56 7 165

10～29

工場内パレット置き場で空いたパレットを片付けていたとき、パ
13 レットが高く積み重なっており、それ以上高く重ねることができ

100

55 2020 8 ～ ず、斜めに立て掛けて立ち去ろうとしたところ、立てたパレット 76 5 379～

14 がバランスを崩して倒れ、後方から右足首裏付近に直撃した。そ

299の際、右足を打撲した。
洋菓子の作業場にて、後方で仕込み後のコーヒーゼリーをバット
18 に積んで冷蔵庫まで運搬していた別の作業者が、途中でバットが1000

56 2020 8 ～ 前にずれたため、台車の向きを前後で入れ替えようとした。その 19 5 611～

19 際、バットが前方に倒れ、近くにいた被災者の足にゼリーが掛か9999

り、両足首に熱傷を負った。
1257 2020 8 ～13

店舗レジで、食パンをスライスするため電動スライサーを使用していた。スライサーの刃にパンの切れ端が残っていたため、スライサーの電源を切り、ゴム手袋をしている右手で取り除こうとし

21 8 16510～29

たところ、右手中指に刃が触れて切創を負った。

13 工場で、食材準備中、シンクの台に食材があり、段差（15㎝）を
58 2020 8 ～ 移動した際、踏み外し転倒した。その際、左半身を打ち、左胸部 67 2 418
14 を打撲した。
9 店舗厨房で、業務用ミキサーからパン生地を取り出す際、ミキ
59 2020 8 ～ サーが止まり切っていなかったため、ボールとミキサーに挟ま

26 7 165

10 れ、右肘下5㎝部分に切傷を負い、骨折した。

50～
99

10～
29

工場内の蒸気釜付近で、レボルパンの清掃作業中、柄杓（直径約16 15cm）を使って蒸気釜から熱湯をバケツに取り移動するとき、右60 2020 8 ～ 手に柄杓、左手にバケツを持って方向転換した。その際、柄杓に 32 11 713

1～9

17 残っていた熱湯が右足に掛かり、更に靴の内部にも入ってしまい、右足甲に熱傷を負った。
19
61 2020 8 ～生産終了後、箱詰め場の高所壁面の拭き上げ清掃中、壁面横のシートシャッターが第三者によって開けられた。その際、シート100
24 7 391～

20
22
62 2020 8 ～23
17
63 2020 9 ～18

16
64 2020 9 ～17

シャッターのモーター駆動部に被災者の作業服が巻き込まれ、左299

前腕に挫創を負った。
前日一次加工の室温が低い職場から、当日真空フライ二次加工でのピッキングで、環境の違いのため熱中症となった。

100
46 11 715

299

包装室でコンベアのローラーを清掃中に、持っていたタオルがローラーの下に付いている駆動ベルトに巻き込まれて、引き抜こうとしたが自分の右手も巻き込まれて、右手（親指以外）に打撲

100
26 7 121

工場仕込み室で、洗浄したまんじゅう焼成機のあんこ充填部分をあんこ充填機と台車のフレームの間に右手を挟み右手中指、薬指

～
299

を負った。

移動台車に戻そうとしたところ、左手が滑ってバランスを崩し、～

100
32 3 362～
299に裂傷を負った。

10 第一工場のミニライン横に置いてあった台車を片付けていたと100

65 2020 9 ～ き、左足が台車につまずいて左脇腹から床に転倒し、同時に左前 65 2 362～

11 頭部を強打し、肋骨にヒビが入り、頭部皮下血腫を負った。

299

原材料が入った容器（一缶）が平積みに載せられた台車（複数台）が並べられた原料室で、原材料の計量を行うため、奥の方に8 ある原材料の入った容器を取り出す作業を行っていた。そのと100

66 2020 9 ～ き、手前にある車を足の踏み場を作るために移動させず、同台車 63 2 362～

9 に両足を乗せたところ、不意に同台車が動いたため、体勢を崩し299て転倒した。その際、他の台車に、右半身全体を強打し、右肋骨骨折および右耳に創傷を負った。
267 2020 9 ～316

休憩を終え、休憩室のソファーから立ちあがったとき、床が少し濡れていたため、足を滑らせて転倒し、肋骨を折った。
工場で、ベルトのローラーを拭く作業中、ウエスがローラーに巻き込まれたため、取り除こうとしたが引っ張られ、右手がコンベ

57 2 417

50～
99

100

68 2020 9 ～17

アベルトとローラーの間に挟まれ、右腕がカバーに当たり、右示

59 7 163～299

指を脱臼骨折した。

14 菓子工場内のケーキ製造ラインで、トンネルオーブン出口のケー

100

69 2020 9 ～ キ搬送装置上部に上り、吸気口のフィルターの交換後、下りる際 58 1 165～

15 に足を踏み外し落下して転倒し、右膝下に裂傷を負った。

299

0 チタンシート削り場で、シート（約45×60cm）の束をラックに

100

70 2020 9 ～ 入れた際、シートが右手に引っ掛かり、手の平・人差し指中節に 55 8 521～

1 切創を負った。

299

13

300

71 2020 9 ～14
572 2020 10 ～621
73 2020 10 ～22

材料を台車に載せる際、右足膝に痛みを感じ、副靭帯損傷を負った。

69 19 921

499

店のプラットホームの上から、下に立て掛けられている台車を取ろうと、対面にある柱に手をついて体を支えながら、しゃがんで手を伸ばした際、バランスを崩して台車の上に転落し、右背中を～1000
48 1 419～
9999

強打して骨折した。
共配センターの納品場所で荷降ろしのとき、商品が入っている番
重を引っ張り出そうとした際、右足がトラックのステップから滑り落ち、荷台右側の扉の取っ手部分に胸を強打し、肋骨にヒビが50 1 221

50～
99

入った。

14 番重2枚を最上段に積んだ際、バランスを崩して転倒した。その100

74 2020 10 ～ 際、後方にあった台車に左足を乗せて、滑って尻もちをつき、右 65 2 362～

15 手をついて手首を骨折した。
14
75 2020 10 ～
15
19

299

天板を積んだ台車を所定の位置まで動かしていたとき、所定の位置に近付いたため、旋回して止まろうと思ったが、スピードがついていたため、遠心力に負けて台車ごと転倒した。その際、台車に右足をぶつけ、打撲した。

300
57 2 362～
499

76 2020 10 ～20

工場内を移動中、床にある配管の突起物につまずいて転倒し、左胸から肩を強打し、左上腕を骨折した。

66 2 417

30～
49

11 工場で、木製の空箱を移動中、床に置いてあったコードリールに
77 2020 10 ～ 気付かず、右足をぶつけ転倒した。その際、右足親指を骨折し、 42 2 417

1～9

12 右肋骨に打撲を負った。
678 2020 10 ～716
79 2020 10 ～17
880 2020 10 ～92階事務所から3階更衣室に移動する際、階段で左足を踏み外して前に倒れ、階段の角で左瞼を打撲して裂傷を負った。

工場で、栗缶（10～11kg）を3段に重ねて積んで運んでいた際、栗缶がずれて右足の上に落下し中指を亀裂骨折した。

パンの搬出準備で、出入口の扉を開けた際、つまずいて転倒し、左大腿骨を折った。

100
55 2 413

299

47 4 611

73 2 417

13 出荷場の荷物搬入口でカゴ台車を移動させようとした際、車輪の81 2020 11 ～ ストッパーの金具に足を引っ掛けてつまずいて転倒し、右手をカ 61 7 362
14 ゴ台車に挟み、骨折した。
13
82 2020 11 ～
14

～

50～
99

50～
99

50～
99

フィナンシェに使用する茶葉をミキサーで粉砕する作業開始時に、ミキサーの蓋部分を作業テーブル下に落下させた。その蓋を探すために作業テーブルの上に上がったところ、バランスを崩し

47 1 419

30～
49てテーブルから落下し、左足小指を骨折した。

8 事業所で、事務所エリアから工場への移動中、3階階段前の通路で300

83 2020 11 ～ 右足を滑らせ、右側に転倒したとき、階段下（3段下）に落下し、 48 1 413～

9 床に激突した右肩を骨折した。

499

17

100

84 2020 11 ～18

工場内の下駄箱のある部屋で、ドアを体で支えながら靴を脱いだ
とき、ドアが閉まって右手小指を挟み、打撲した。

20 7 419～299

8 工場入口で、帰宅するため、作業靴を脱ぎ外履きと履き替えた

500

85 2020 11 ～ 際、シューズロッカーの脚につまずき転倒した。このとき、右橈 63 2 417～

9 骨を折った。

999

9 米飯工場で、御飯をほぐす機械をホースで清掃中、水を流す際、86 2020 11 ～ 動いている回転軸にホースが絡まり、一緒にゴム手袋ごと巻き込 48 7 165

1～9

10 まれて、右前腕皮下に異物が入り、創傷を負った。
15 ケーシング装置から出てきた番重に入った製品の検品作業中、番500

87 2020 11 ～ 重から落ちた製品を拾う際、次に流れてきた番重に押されて、右 60 7 224～

16 手第5指をコンベアとコンベア横のカバーに挟んで切断した。

999

20

500

88 2020 11 ～21
15
89 2020 11 ～16
990 2020 11 ～10

就業先で、デポジッターの洗浄中、器具を取り付ける際、右手示指を挟み、挫創を負った。

台に載っている天板を動かそうとして引っ張った際、手が滑って後方へ転倒し、右肩の靭帯を損傷した。

プリンの瓶が80本程度入った番重を、低い位置から作業台の上に載せる作業中、腰を痛め、第2腰椎椎体骨折を負った。

31 7 165

～
999
100

59 2 362～
299

75 19 611

30～
49

工場内で、ミトンを装着し、焼きあがったお菓子の鉄板を掴んで16 ラックに移して、冷めた鉄板を包装担当に渡す作業中、冷めてい91 2020 12 ～ る鉄板だと思い込み、取り出したばかりの鉄板をミトンなしで掴 34 11 521
17 んで、両手親指、人差し指、中指、手のひらに2度の熱傷を負っ

30～
49

た。
10
92 2020 12 ～
11

工場内で生あんの製造終了後、脱水機清掃のために、機械併設のステージ上で清掃作業中、ステージの末端に気が付かずに移動し、足を踏み外して約1.5m下の排水用グレーチング上に転落し顔面を床面に強打し、打撲を負った。

32 1 41910～29

9 1F計量室でブラウニーペーストを作っているとき、移動しながら
93 2020 12 ～ オリコンドーリーにつまずき、転倒して床に右膝を強打し、関節 64 2 416
10 後十字靭帯損傷、関節内血腫を負った。

50～
99

8 巻機の生地詰まりを直した後、再起動するためにカッター部の安100

94 2020 12 ～ 全カバーを掛けようとしたとき、突然カッターが動き出し、左手 55 8 165～

9 親指の神経と靭帯が断裂した。
13
95 2020 12 ～14
13
96 2020 12 ～14299

ゼリーの包装作業中、包装フィルムの柄合わせなどの調整を行っていたとき、カッターの手前でフィルムが詰まった。本来は機械を停止してから除去するべきところを、機械が作動したまま右手

50 7 169

50～
99

を入れ、回転中のカッターに中指を挟んで切断した。
工場内で、冷凍パン製造機のローラーに手を挟み、右手中指、薬指、小指に創傷を負った。

61 7 16510～29

16 工場内で材料を補充していた際、材料粉装（小麦粉）を持ち上げ

100

97 2020 12 ～ たところ、足が滑りそうになり、踏ん張ったときに腰に痛みが生 22 19 921～

17 じて、急性腰痛症を負った。

299

16

500

98 2020 12 ～17

湯を使用し天板洗浄機を洗浄中、ホースを持ち帰る際、湯を右手にかけ火傷を負った。

49 11 379～
999

2 両手で原料を持ち、資材からの通路（若干傾斜あり）を作業場方

100

99 2020 12 ～ 向へ移動し始めたところ、勢いよく滑って転倒し、左肋骨を折っ 59 2 417

～

3 た。
11
100 2020 12 ～
12

工場内で、団子用生地を製造中、左手を投入口に入れて、撹拌用の羽根部分に触れ、左手橈骨と尺骨に開放骨折を負った。

299

47 7 165

出典：https://anzeninfo.mhlw.go.jp/anzen_pgm/SHISYO_FND.html(職場のあんぜんサイト)
参考：労働災害の分類の概要

10～29

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