2016 年 6 月 15 日
なごしはらえ6 月 30 日（木）は「夏越の祓」
なごし新・行事食「夏越ごはん」を食べて今年後半のエネルギーをチャージ！
関東近県のスーパーの店頭においても提供されるなど「夏越ごはん」を食べることのできる機会が拡大「夏越ごはん」の協力神社、提供飲食店は専門サイト及びぐるなびでチェック！
公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構（以下、米穀機構）では、一年の前半の罪や穢れを祓い、残り半年間の無病息災を願う神事として、古来より全国の神社で行われている「夏越の祓（なごしのはらえ）」に合わせ、昨年より新たな行事食として「夏越ごはん」を提唱しております。
「夏越ごはん」とは、雑穀ごはんの上に、「茅の輪」をイメージした、緑や赤の旬の夏野菜を使った丸いかき揚げをのせ、おろしだれをかけたものです。
6 月 15 日（水）から都内の飲食店において、各店趣向を凝らした「夏越ごはん」をご提供いただくほか、関東近県の西友、天丼てんや、東京・大手町 JA ビルにあり JA グループが運営している「農業・農村ギャラリー（ミノーレ）」においても、「夏越ごはん」が提供されることになりました。
西友では、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、茨城県、静岡県の合計 150 店舗のお惣菜コーナーにおいて、スーパーとしては初めて「夏越ごはん」を提供していただくほか、6 月 20 日（月）からは天丼てんや赤坂見附店限定で、さらには、6 月 30 日（木）のみ、JA グループが運営している「農業・農村ギャラリー Minole（ミノーレ）」においても「夏越ごはん」が提供されます。

「夏越ごはん」（西友）

このほか、日本橋の和食レストラン「ニホンバシ イチノ イチノ イチ」をはじめ、赤坂氷川神社周辺の飲食店 6 店、グルメ検索サイト「ぐるなび」提携の飲食店 10 店舗（URL：http://pr.gnavi.co.jp/promo/nagoshigohan/）
及び（株）ラムラの展開する「土風炉」、「鳥元」など 51 店舗や、「やよい軒」5 店舗においても、各店趣向を凝らした「夏越ごはん」をご提供いただくことで、「夏越ごはん」を食べることのできる機会は大幅に拡大いたしました。
神社においても、今年は、都内 55 の神社において、「夏越ごはん」のレシピと「雑穀米」をご神饌として配布いただきます。また、赤坂氷川神社では、昨年同様 6 月 30 日（木）17：00 から執り行われる「夏越の祓」の神事にご参拝された方の中から先着で、ミニサイズの「夏越ごはん」をご試食いただけます。
「夏越ごはん」の協力神社、提供飲食店につきましては、専門サイト（URL: http://www.komenet.jp/nagoshigohan/）で紹介しております。
米穀機構では、「夏越の祓」の新しい行事食として「夏越ごはん」を食する習慣が定着するよう、今後も普及に努めてまいります。
●夏越ごはんについて「夏越ごはん」は、一年の前半の最終日にあたる六月の晦日に全国の神社で古来より行われている大祓の神事「夏越の祓」に合わせ、一年の前半の罪や穢れを祓い、残りの半年間の無病息災を願って新たな気持ちでスタートするときに食べる行事食です。

本件に関するお問合せは下記までお願いいたします。
「夏越ごはん」広報事務局
担当：富永・遠藤・坪本 TEL：03-4580-9158

「夏越ごはん」の概要「夏越ごはん」は、「夏越の祓」の茅の輪の由来となった、蘇民将来が素盞嗚尊（すさのおのみこと）を「粟飯」でもてなしたという伝承にならった「粟」、邪気を祓う「豆」などの雑穀の入ったごはんに、茅の輪をイメージした旬の夏野菜の丸いかき揚げをのせ、百邪を防ぐといわれるしょうがを効かせたさっぱりおろしだれをかけたごはんです。

１ 「茅の輪」をイメージした「旬の夏野菜」を使った丸いかき揚げ
・「茅の輪」をイメージして“緑の食材”を使う（ゴーヤ、いんげん、枝豆、オクラなど）
・邪気祓いをする“赤い食材”を使う（にんじん、えび、赤パプリカなど）

２ 「夏越の祓」の茅の輪の由来となった蘇民将来の伝承にならった「粟」や邪気を祓う「豆」などが入った雑穀ごはんや五穀ごはん、小豆ごはん「夏越ごはん」イメージ

３ 百邪を防ぐといわれる旬のしょうがとレモンを効かせたさっぱりおろしだれ「夏越ごはん」ご協力神社

赤坂氷川神社 港区赤坂 6-10-12
6 月 30 日（木）18：00（ご神事終了後）
17:00 からの「夏越の祓」ご参列者された方の中から先着で「夏越ごはん」をご試食いただけます。
（なくなり次第終了とさせていただきます）■以下のご協力神社では、「雑穀米」をご神饌として配布されます。
（※「雑穀米」は数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます）
神社名

住所

大祓式

神社名

住所

大祓式

赤坂氷川神社

港区赤坂6-10-12

6月30日 品川神社

品川区北品川3-7-15

6月30日

秋葉神社

東京都台東区松が谷3-10-7

6月30日 下神明天祖神社

品川区二葉1-3-24

6月30日

池袋氷川神社

豊島区池袋本町3-14-1

6月30日 下高井戸浜田山八幡神社 杉並区下高井戸4-39-3

6月30日

池袋御嶽神社

豊島区池袋3-51-2

6月30日 自由が丘熊野神社

目黒区自由が丘1-24-12

6月30日

居木神社

品川区大崎3-8-20

6月30日 松庵稲荷神社

杉並区下松庵3-10-3

6月30日

荏原金刀比羅神社

品川区荏原1-16-4

6月30日 白鬚神社

墨田区東向島3-5-2

6月30日

荏原神社

品川区北品川2-30-28

6月30日 神明氷川神社

東京都中野区弥生町4-27-30

6月30日

大泉氷川神社

練馬区大泉町5-15-5

6月30日 高木神社

東京都墨田区押上2-37-9

6月30日

大宮前春日神社

杉並区宮前3-1-2

6月17日 高田總鎭守氷川神社

豊島区高田2-2-18

6月30日

荻窪八幡神社

杉並区上荻4-19-2

6月30日 多田神社

中野区南台3-43-1

6月30日

小野照崎神社

台東区下谷2-13-14

6月30日 玉川神社

羽村市羽中4-3-7

6月30日

鹿嶋神社

品川区大井6-18-36

6月28日 天祖神社

東京都世田谷区経堂4-33-2

6月21日

香取神社

葛飾区堀切8-20-25

6月29日 天祖・諏訪神社

品川区南大井1-4-1

6月29日

上神明天祖神社

品川区二葉4-4-12

6月30日 東京新宿鎮座花園神社

新宿区新宿5-17-3

6月30日

亀戸天神

江東区亀戸3-6-1

6月25日 東京大神宮

千代田区富士見2-4-1

6月30日

烏森神社

港区新橋2-15-5

6月30日 東郷神社

渋谷区神宮前1-5-3

6月30日

雉子神社

品川区東五反田1-2-33

6月30日 戸越八幡神社

品川区戸越2-6-23

6月28日

貴船神社

品川区西品川3-16-31

6月30日 七社神社

北区西ヶ原2-11-1

6月28日久我山稲荷神社

杉並区下久我山3-37-14

6月30日 波除稲荷神社

中央区築地6-20-37

7月2日

江北氷川神社

足立区江北2-43-8

6月30日 西五反田氷川神社

品川区西五反田5-6-3

6月29日

五條天神社

東京都台東区上野公園4-17

6月30日 旗岡八幡神社

品川区旗の台3-6-12

6月30日

小菅神社

葛飾区小菅3-1-2

6月29日 布多天神社

東京都調布市調布ヶ丘1-8-1

6月25日

小谷野神社

葛飾区堀切4-33-17

6月29日 堀切天祖神社

葛飾区堀切3-11-2

6月29日

小山八幡神社

品川区荏原7-5-14

6月28日 三崎稲荷神社

千代田区神田三崎町2-9-12

6月30日

胡録神社

荒川区南千住8-5-6

6月30日 妙義神社

豊島区駒込3-16-16

6月30日

鮫洲八幡神社

品川区東大井1-20-10

6月30日 元三島神社

東京都台東区根岸1-7-1

6月30日

猿江神社

江東区猿江2－2－17

6月30日 六本木天祖神社

港区六本木7－7－7

6月30日

三谷八幡神社

品川区小山5-8-7

6月28日

【参考】
「夏越ごはん」ご提供店舗：6 月 15 日（水）- 6 月 30 日（木）飲食店

ニホンバシイチノイチノイチ
中央区日本橋 1-1-1
国分ビル 1F
電話：03-3516-3111

彩り豊かな野菜たっぷりのかき揚げを、すだちを効かせたさっぱりとしたタレでいただく、夏を感じさせる一品。茅の輪を模して揚げたにんじんがユニーク。

れくら

赤坂 三河家

港区赤坂 2-14-31
金波ビル B1
電話：03-5545-3858

港区赤坂 3-13-4
電話：03-3583-2030「旬の食材をふんだんに使った夏越ごはん」は懐石料理のお店ならではの上品な一品。

ランチセットで提供

ディナーコース

茅の輪の形をしたお重には旬の副菜と桜海老のかき揚げが。老舗の料亭の「夏越ごはん」をお手軽価格で。

平日ランチ限定 10 食たい家㐂春 （きはる）

えん

小鉢や天丼てんや

港区赤坂 2-6-18
電話：03-3583-5851

港区赤坂 5-1-38
赤坂東商ビル B1
電話：03-3582-5188

港区赤坂 2-13-7
赤坂キヨシビル 1F
電話：03-3560-0887

港区赤坂 5-4-16
シナリオ会館 B1
電話：03-3584-0002

赤坂見附店

赤坂の穴場でいただく「夏越ご は ん 」 。 具材た っ ぷ り のかき揚げと、こだわりの雑穀ごはんをじっくり味わいたい。

マクロビオティックインス
トラクターの店主によるさっぱりとした「夏越ごはん」
はヘルシー志向の女性にぴったり。

てんや流の夏越ごはん、「海老と野菜のかき揚げ天丼」。
具材たっぷりのかき揚げが自慢です。

鯛料理専門店で味わえる「夏越ごはん」は、さまざまな食材が楽しめる、ふっくらとし た か き 揚げ が 印象的。
ランチタイムのお任せ膳で。

ランチ限定

農家から直送した旬の食
材か ら、 日々 良 いも のを選び大人な夏越ごはんをご用意。

ランチコース、ディナーコースで提供

港区赤坂 3-9-4
電話：03-3589-3472※6/20～提供予定※ランチのみ6/20～6/24限定

ランチ・ディナー提供

ディナーセットで提供（株）ラムラ（関東近郊 51 店舗） 提供期間：6 月 1 日（水）-１日限定 20 食

6 月 30 日（木）ラムラ首都圏 51 店舗が展開。

「茅の輪を模したかき揚げをのせた夏越ごはん」。最後に付属の出汁をかけた天茶としても楽しめる。
ランチ・ディナー

6 月 1 日（水）スタート：京町家（2 店舗）、魚魯魚魯（3 店舗）、6 月 13 日（月）スタート：土風炉（28 店舗）、6 月 15 日（水）スタート：鳥元（5 店舗）、日本橋亭（1 店舗）、大 地 の 恵 み （ 1 店 舗 ） 、 麹蔵（ 2 店舗） 、 DO-ZO（ 1 店舗） 、 音音（ 7 店舗） 、日月火（1 店舗）、
※提供開始日は店舗によって異なります。
※提供方法・価格は店舗により異なります。
※詳しくは、下記へお問い合わせください。
株式会社ラムラ 中央区日本橋大伝馬町 10－8 タキトミビル 4F
電話：03-3661-3572(平日 10 時～18 時）
マーケティングサービスグループ 担当：中嶋
http://www.ramla.net/

「やよい軒」（都内 5 店舗） 提供期間：6 月 14 日（火）- 6 月 30 日（木）都内 5 店舗で「夏越ごはんと彩野菜の豚しゃぶ定食」を提供
商 品 名：夏越ごはんと彩野菜の豚しゃぶ定食
セ ッ ト 内 容：夏越ごはん、彩野菜の豚しゃぶ、みそ汁価
格：790 円（税込）
販 売 期 間：6 月 14 日（火）～6 月 30 日（木）期間限定販売
実施予定店舗：「新宿明治通り店」「新宿御苑店」「南千住店」「三ノ輪店」「東上野店」

十六穀米にゴーヤー入りの野菜かき揚げをのせた夏越ごはんと、にんじんドレッシングでさっぱりと召し上がっていただける彩野菜の豚しゃぶを組み合わせた定食です。

グルメ情報検索サイト「ぐるなび」で夏越ごはんメニューフェアを実施
提供期間：6 月 15 日（水）- 6 月 30 日（木）都内 10 店舗で「夏越ごはん」を提供「銀座 和らん」「日本橋 やぶ久」「郷土料理 広瀬」「金の独楽」「宴会 居酒屋 よいよい四谷店」「おばんざい 鉢屋 青山店」「いしかわ五右衛門」「銀座かんだ」「舞桜」「手打そばと和食 すわ庵」■「夏越ごはん」メニューフェア 特設ページ http://pr.gnavi.co.jp/promo/nagoshigohan/※使用食材等は変更になる場合がございます。

銀座 和らん日本橋 やぶ久

郷土料理 広瀬金の独楽

中央区銀座 6-9-13
第一ポールスタービル 7F
電話：03-5568-7450

中央区日本橋 2-1-19
電話：03-3271-0829

渋谷区道玄 1-13-2
電話：03-5456-8181

中央区京橋 3-4-4
イーストサイドビル 2～5 階
電話：03-3510-0102

人参、ズッキーニ、空豆、三つ葉など旬の夏
野 菜を使用 した かき 揚げの夏越ごはん。

オクラと、香ばしい桜エビのかき揚げがのった初夏におすすめの夏越ごはん。

えびとゴーヤを使用したかき揚げの夏越ごはん。

暑い夏をのりきる、紅しょうがとゴーヤを使用したかき揚げの夏越ごはん。

ディナー提供ディナー提供ディナー提供ディナー提供おばんざい
鉢屋 青山店

宴会 居酒屋
よいよい 四谷店
新宿区四谷 1-7-18
アクトワールドビル B1
電話：03-6457-8787
人参、パプリカ、ピーマンを使用したかき揚
げの夏越ごはん。
ディナー提供いしかわ五右衛門

銀座かんだ

舞桜

港 区 南 青 山 3-2-18
光彩ビル 1F
電話：03-3478-0755

中 央 区 銀 座 5-8-13
銀座ファイブスター
ビル 5Ｆ
電話：03-3574-1882

中 央 区 銀 座 西 2-2
銀座インズ 2 B1F
電話：03-3561-4309

中 央 区 銀 座 1-5-10
ファーストファイブビル 6Ｆ
電話：03-6675-9496

手打そばと和食 すわ庵

人参、パプリカ、小エビ、枝豆 、オ クラ、ネギを使用したかき揚げの夏越ごはん。

いんげんなど旬の夏野菜、エビを使ったかき揚げを麦飯にのせた夏越ごはん。

人参、ゴーヤを使用したかき揚げを十五穀米にのせた夏越ごはん。

赤 と 緑の万 願寺 唐辛子を使ったかき揚げをのせた夏越ごはん。

桜海老と三つ葉のかきあげをのせた夏越ごはん。

ディナー提供ランチ提供

ランチ・ディナー提供

ランチ提供

ランチ提供

千代田区平河町1-5-6
電話：03-5210-2525