令和４年２月２５日発行

大会プログラム集■２０２２年度(令和４年度)大会[京都]■公益社団法人日本農芸化学会
Japan Society for Bioscience,
Biotechnology, and Agrochemistry
https://www.jsbba.or.jp/
c Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry日本農芸化学会
2022 年度（令和 4 年度）［京都］大会

プログラム集■ 学会賞等授賞式、受賞者講演
日 時 2022 年 3 月 15 日（火）10 時 00 分開始
オンライン（Zoom）開催※大会期間中オンデマンド配信予定
■ 懇親会
開催なし
■ 一般講演、シンポジウム、分野融合連携（他学会連携）シンポジウム、実行委員会企画シンポジウム、スポンサードセミナー、農芸化学企業説明会、ジュニア農芸化学会、産学官学術交流フォーラム、展示会
日

時 2022 年 3 月 15 日（火）9 時 00 分～3 月 18 日（金）18 時 30 分
オンライン（Zoom、SpatialChat）開催

参加者へのご案内とお願い ........................................................... (2)
一般講演、シンポジウムの発表者・世話役（進行役・司会・座長）へのお願い ............. (7)
授賞式、受賞者講演、受賞者一覧 ..................................................... (9)大会および関連行事日程表 ........................................................... (13)
大会講演一覧 ....................................................................... (14)
一般講演進行役一覧表 ............................................................... (17)
一般講演番号の見方 ................................................................. (20)
一般講演プログラム ................................................................. (21)
大会シンポジウムプログラム ......................................................... (76)
分野融合連携（他学会連携）シンポジウムプログラム ................................... (84)
実行委員会企画シンポジウムプログラム ............................................... (85)
スポンサードセミナー ............................................................... (86)
農芸化学企業説明会 ................................................................. (88)
ジュニア農芸化学会 2022（高校生による研究発表会） ................................... (89)2022 年度産学官学術交流フォーラム ................................................... (97)(1)

参加者へのご案内とお願い【大会一般】
1.

開催方法
今回の大会は、全てのプログラムをオンラインで開催いたします。
大会参加には、参加登録が必要となります。

2.

参加登録（3 ページ参照）
大会サイト内（https://www.jsbba.or.jp/2022/）で、3 月 18 日（金）16 時まで、参加登録が可能です。
決済終了後、大会プログラム検索サイト（https://jsbba2.bioweb.ne.jp/jsbba2022/）内の参加者マイスケ
ジュールへのログインには、オンライン登録受付番号と大会登録用 E-mail の入力が必要です。

3.

領収書の発行について
大会サイト内（https://www.jsbba.or.jp/2022/registration_fee.html）の領収書発行から、オンライン登録
受付番号と大会登録用 E-mail を入力し、ご確認ください。

4.

視聴環境について【Zoom を使用するプログラムについて】
対象：授賞式、受賞講演・一般講演・各シンポジウム・スポンサードセミナー・産学官学術交流フォーラ
ム
今回の大会にご参加いただくためには、Zoom アプリをダウンロードしていただく必要がございます。
Zoom アプリは、開始前に最新版かどうかをご確認ください。
※ 一般講演では、Zoom ブレイクアウトルームを使用して実施するため、アプリでご参加いただけない
場合は、該当の Zoom に入室しても発表を視聴することができません。
Zoom アプリのダウンロード
https://zoom.us/download#client_4meeting
Zoom アプリ最新版の確認
https://support.zoom.us/hc/ja/articles/201362233
大会シンポジウムやその他シンポジウム等は、ブラウザをご利用することでもご視聴できます。
ご視聴に際し、以下の環境を推奨しております。
（対応ブラウザ）・Chrome/Firefox※ 最新の状態にアップデートしてください。
※ Internet Explorer のご利用はお控えください（一部コンテンツの視聴ができません）。
（Java Script）
必ず有効にしてご利用ください。
（インターネット環境）
動画視聴には高速で安定したインターネット回線が必要となります。

(2)

動画再生には、2Mbps 以上の回線速度が必要となります。
通信速度が不足している環境では、うまく視聴できない場合がございます。
上記以上の回線契約であっても、混雑などのため回線が不安定になり、視聴がスムーズに行えない場
合がございます。
【SpatialChat を使用するプログラムについて】
対象・休憩室・ジュニア農芸化学会・オンライン展示会・企業説明会
休憩室、ジュニア農芸化学、オンライン企業展示、企業説明会については、SpatialChat を使用します。
プログラム検索サイトでそれぞれのバナーをクリックすると、入室用の画面が現れます。URL をクリッ
クするとログイン画面が現れます。氏名・所属とプロフィールを記入し、Continue ボタンをクリックします。カメラとマイクを任意で ON/OFF 設定します。マイクの設定が終わったら、Join Space ボタンをクリックしてログインします。基本的な視聴環境は Zoom と同じです。
※ SpatialChat では、各日毎に、参加人数の上限を設定しています。参加状況によっては、ご参加できない場合がございますので、予めご了承ください。
5.

禁止行為
配信動画、講演スライド等の録画・録音・撮影・印刷や画面をスクリーンショット等でキャプチャーする行為は一切禁止します。また、無断転用・複製も一切禁止します。
各演題に設置される質疑応答掲示板、Zoom Webinar の Q＆A 等を使用した誹謗中傷は一切禁止します。
投稿された質問内容につきましては、事務局側で記録を残していますので予めご了承ください。

6.

学会からの案内（大会期間中）
大会期間中の連絡事項は、大会サイト内（https://www.jsbba.or.jp/2022/）の公式ツイッターに記載を致します。
適宜、ご確認いただきますようお願いします。

【参加登録など】
1.

参加登録の注意点
大会サイト（https://www.jsbba.or.jp/2022/）で参加登録し、参加費を納入してください。
※ 参加費を納入した方は、
オンライン登録受付番号と参加登録したメールアドレスの認証で、3月5日（土）に参加証明書 PDF の発行が可能になります。

2.

2 月 14 日（月）正午以降の大会サイト（https://www.jsbba.or.jp/2022/）参加登録者※ 2 月 14 日（月）正午を過ぎますと、正規料金（下記表参照）となります。
※ 2 月 14 日（月）正午までに参加費の納入がなければ、それ以前に参加申込いただいても事前割引料
金とはなりません。
（登録の締切：3 月 18 日（金）16 時）【正規料金の大会参加費】
大会参加費

正会員

学生会員

非会員

10,000 円

2,000 円

22,000 円【各種配布物】
1.

参加証明書 PDF

(3)

参加費を納入した方は、オンライン登録受付番号と参加登録したメールアドレスの認証で 3 月 5 日（土）に参加証明書 PDF の発行が可能になります。
2.

大会プログラム集
大 会 プ ロ グ ラ ム 集 は 、 電 子 版 （ PDF ） で の ご 提 供 と な り ま す 。 大 会 プ ロ グ ラ ム 検 索 サ イ ト（https://jsbba2.bioweb.ne.jp/jsbba2022/）よりダウンロードいただけます。

3.

大会講演要旨集「2022 年度大会講演要旨集」（2022 年 3 月 5 日（土）発行）は、冊子体は刊行せず、PDF 版を刊行します。参加費を納入いただきましたら、閲覧用パスワードとともにアクセス先 URL を参加登録された
E-mail アドレスへご案内します。

4.

プログラム検索機能
参加登録され、大会参加費をお支払いされますと、一般講演・シンポジウム等の時間割や発表要旨を大会プログラム検索機能で閲覧することができ、聴講したいプログラムをまとめて簡単に個人のスケジュールが作れる｢マイスケジュール｣機能を利用することができます。興味のある発表をチェックし、マイスケ
ジュールにセーブすると、日付、コアタイム順に自動的にソートし、皆さまの個人のスケジュールが出来上がります。詳しくは、大会サイト（https://www.jsbba.or.jp/2022/）をご覧ください。

【一般講演・各種講演・各種シンポジウム・ランチョン・その他のイベント】
1.

一般講演
①

一般講演（21 ページ参照）
オンデマンド配信
3 月 15 日（火）9:00～3 月 18 日（金）18:00②

質疑応答コアタイム
3 月 16 日（水）9:00～11:30／13:00～15:00
3 月 17 日（木）9:00～11:30／13:00～15:00
3 月 18 日（金）9:00～11:00／13:00～15:00※ 1 講演あたりの質疑応答コアタイム時間は 30 分となります。

2.

各種講演
①

授賞式（9 ページ参照）
3 月 15 日（火）10:00～10:55※ 3 月 16 日以降、録画画像のオンデマンド配信も予定しております。

② 受賞講演2022 年度日本農芸化学会賞、日本農芸化学会功績賞、農芸化学技術賞、農芸化学奨励賞、農芸化学
女性研究者賞、農芸化学若手女性研究者賞、農芸化学女性企業研究者賞
3 月 15 日（火）11:00～18:05※ 3 月 16 日以降、録画画像のオンデマンド配信も予定しております。
③

2022 年度産学官学術交流フォーラム（97 ページ参照）
3 月 18 日（金）13:00～18:00

(4)

3.

各種シンポジウム①

大会シンポジウム（76 ページ参照）
3 月 16 日（水）16:00～18:30
3 月 17 日（木）16:00～18:30
3 月 18 日（金）16:00～18:30②

分野融合連携（他学会連携）シンポジウム（84 ページ参照）
3 月 16 日（水）16:00～18:30
3 月 17 日（木）16:00～18:30③

実行委員会企画シンポジウム（85 ページ参照）
3 月 18 日（金）16:00～18:30④ BBB 連携シンポジウム（78 ページ参照）
3 月 16 日（水）16:00～18:30
4.

ランチタイムイベント① スポンサードセミナー ＊旧ランチョンセミナー（86 ページ参照）
3 月 16 日（水）12:00～12:50
3 月 17 日（木）12:00～12:50
3 月 18 日（金）12:00～12:50

5.

その他のイベント① ジュニア農芸化学会 2022（高校生による研究発表会）（89 ページ参照）
3 月 16 日（水）開会式

9:45～10:00

質疑応答コアタイム A 10:00～11:00
質疑応答コアタイム B 11:00～12:00
質疑応答コアタイム C 12:00～13:00
表彰式

14:30～15:30

オンデマンド配信
3 月 15 日（火）9：00～3 月 18 日（金）18：00②

農芸化学企業説明会（88 ページ参照）
3 月 16 日（水）9:00～17:00
3 月 17 日（木）9:00～17:00
3 月 18 日（金）9:00～17:00※ 詳細につきましては、大会サイト（https://www.jsbba.or.jp/2022/）をご確認ください。

③

オンライン展示会（機器・試薬・書籍・バイオビジネスアピール等）
3 月 16 日（水）9:00～17:00
3 月 17 日（木）9:00～17:00
3 月 18 日（金）9:00～17:00※ 詳細につきましては、大会サイト（https://www.jsbba.or.jp/2022/）をご確認ください。

(5)

④

休憩室
3 月 16 日（水）9:00～17:00
3 月 17 日（木）9:00～17:00
3 月 18 日（金）9:00～17:00※ 詳細につきましては、大会サイト（https://www.jsbba.or.jp/2022/）をご確認ください。

② ～ ④は同じ SpatialChat を利用します。

(6)

一般講演、シンポジウムの発表者・世話役(進行役・司会・座長)へのお願い【一般講演（質疑応答）】
1.

一般講演発表者へのお願い
Zoom ミーティング内でブレイクアウト機能を用いて質疑応答を行います。
（1）該当のミーティングルームへの入室について
コアタイム開始時間の 15 分前より、該当のミーティングルームに入室可能です。
ミーティングルームに入室しましたら、大会運営スタッフに入室を口頭でお伝えください。
※ お声がけいただけない場合、発表の確認をできない可能性がございます。
※ 入室の手順は、大会サイトに掲載します。
（2）コアタイム時間
1 演題につき、30 分のコアタイムを設定しています。
コアタイム終了後も議論を続けたい場合は、「休憩室」を利用してください。
※ 同じミーティングルーム内のそれぞれのブレイクアウトルームでは同じ時間帯に並行して質疑応答が行われています。
（3）講演方法
質疑応答時に、発表データをご利用いただく場合は、ご自身で画面共有を行っていただき、ご対応ください。
（4）その他
学会国際化への対応の一環として、PowerPoint の図中の言語は、できるかぎり英語にしてください。
ご協力のほど宜しくお願い致します。
講演（発表）要領の詳細は変更になる場合があります。講演（発表）要領は大会ホームページに掲載しますので、その指示に従ってください。

2.

特許手続き
特許出願の必要がある方は、下記サイトを参照し、書式に則って書類を請求してください。
（https://www.jsbba.or.jp/2022/registration_patent.html）

3.

進行役へのお願い（1）該当のミーティングルームへの入室について
コアタイム開始時間の 15 分前より、該当のミーティングルームに入室可能です。
ミーティングルームに入室しましたら、大会運営スタッフに入室を口頭でお伝えください。
※ 入室の手順は、大会サイトに掲載します。
（2）担当演題について
進行役 1 名につき、4～6 演題（同時並行で進行しています）をご担当いただきます。30 分間のコア
タイムの中で担当演題のブレイクアウトルームを巡回し、議論を盛り上げてください。
担当のブレイクアウトルームへの移動はご自身で操作いただき、対応をお願いします。
（3）その他(7)

発表によっては、参加者がいない時間帯があることも想定されます。
その場合は、進行役より演者に質問などをしていただき、活発な意見交換をしていただきますようお願いします。
【シンポジウム】
1.

シンポジウム発表者へのお願い（1）Zoom ウェビナー入室まで
発表者の皆様は、パネリスト権限で、該当のシンポジウムに入室していただきます。
別途、メールでご案内する、シンポジウム パネリスト用入室案内より、入室してください。
※ 視聴者として入室をする場合と、演者として入室する場合は、入室方法が異なりますので、ご注意ください。
（2）試写・動作確認
各シンポジウムへは、40 分前から Zoom に入室可能です。
講演者・世話人・座長の方は、Zoom に入室後、大会運営スタッフよりご案内致します。
（3）シンポジウムの進行
講演時間、質疑討論時間は各世話人の先生方に一任されます。経過時間が確認できるようにしておきますので、進行時間は厳守願います。
（4）データの投影等
ご自身で画面共有を行っていただき、操作してください。
（5）その他
学会国際化への対応の一環として、PowerPoint の図中の言語は、できるかぎり英語にしてください。
ご協力のほど宜しくお願い致します。

(8)

日本農芸化学会（2022 年度）学会賞等授賞式、受賞者講演、受賞者一覧
日時：2022 年 3 月 15 日（火）10 時～18 時 05 分
場所：オンライン開催
進行予定（10：00） 2022 年度学会賞等授与式
１ 授賞選考委員長報告
２ 日本農芸化学会賞授与
３ 日本農芸化学会功績賞授与
４ 農芸化学技術賞授与
５ 農芸化学奨励賞授与
2022 年度農芸化学女性研究者賞等授与式
１ 授賞選考委員長報告
２ 農芸化学女性研究者賞授与
３ 農芸化学若手女性研究者賞授与
４ 農芸化学女性企業研究者賞授与（10：40） 第 19 回農芸化学研究企画賞表彰式
１ 産学官学術交流委員長報告
２ 農芸化学研究企画賞表彰（10：45） BBB 論文賞、BBB Most-Cited Paper Award および BBB Most-Cited Review Award
１ 英文誌編集委員長報告（10：50） 会長祝辞
（10：55） ** 休憩 5 分間 **（11：00） 受賞講演開始（11：00）日本農芸化学会賞受賞者講演（2 件、各 25 分）（11：50）****** 休憩 60 分間 *****（12：50）農芸化学女性研究者賞受賞者講演（3 件、各 10 分）（13：20）日本農芸化学会功績賞受賞者講演（2 件、各 20 分）（14：00）*** 休憩 10 分間 ***（14：10）農芸化学技術賞受賞者講演（2 件、各 15 分）（14：40）農芸化学女性企業研究者賞受賞者講演（2 件、各 10 分）（15：00）*** 休憩 10 分間 ***（15：10）農芸化学奨励賞受賞者講演（9 件、各 15 分）（17：25）*** 休憩 10 分間 ***（17：35）農芸化学若手女性研究者賞受賞者講演（3 件、各 10 分）（18：05）受賞講演終了
受賞者【日本農芸化学会賞】（2 件，50 音順）
上口(田中) 美弥子（名古屋大学生物機能開発利用研究センター）「植物ホルモン応答機構の分子基盤」
阪井 康能 （京都大学大学院農学研究科）「C1 微生物の生存戦略における分子・細胞基盤の解明と機能開発」【日本農芸化学会功績賞】（2 件，50 音順）
阿部 敬悦 （東北大学大学院農学研究科）「醸造微生物の細胞表層機能に関する生化学的研究とその産業応用」(9)奥村 克純（三重大学大学院生物資源学研究科）「動物細胞ゲノムの構造・核内動態とその制御に関する分子細胞生物学的研究」【農芸化学技術賞】（2 件，50 音順）
森田 悠治・鈴木 弘章・山崎 雄大・藤原 大介（キリンホールディングス株式会社）「インフラマソーム制御を介した新しい眼の健康維持アプローチ：KW 乳酸菌の開発と事業化」
不二製油株式会社「高度な酸化安定性を付与した DHA・EPA 油“プロレア®”の開発と応用展開」【農芸化学奨励賞】（9 件，50 音順）
小川 剛伸 （京都大学大学院農学研究科）「食品の内部構造が品質を支配する機構の解明」
尾﨑 太郎 （東北大学大学院薬学研究科）「酸化酵素を中心とした生物活性天然物の構造多様性創出機構に関する研究」
勝田 亮（東京農業大学生命科学部）「量子化学計算により効率化した生物活性天然有機化合物の合成と構造の解明」
熊野 匠人 （筑波大学生命環境系）「天然化合物代謝に関わるユニークな酵素の発見と機能の解明」
瀬戸 義哉 （明治大学農学部）「ストリゴラクトンの生合成および信号伝達メカニズムの解明」
田中 沙智 （信州大学農学部）「食品由来成分の免疫機能制御に関する研究」
田中 瑞己 （東京農工大学大学院農学研究院）「麹菌による有用タンパク質高生産を目指した転写および転写後発現制御機構の解析」
松井 大亮 （立命館大学生命科学部）「L-アミノ酸代謝関連酵素の産業利用技術に関する研究」
山下 陽子 （神戸大学大学院農学研究科）「難吸収性食品成分の組織間ネットワークを介した生理機能に関する研究」【農芸化学女性研究者賞】（3 件，50 音順）
松﨑 千秋 （石川県立大学生物資源工学研究所）「乳酸菌の産生する機能性菌体外多糖の医薬・食品産業への応用に向けた基盤構築」
丸山 明子 （九州大学大学院農学研究院）「アブラナ科植物が生産する含硫機能性化合物グルコシノレートの代謝調節機構の解析」
横井 彩子 （農研機構 生物機能利用研究部門）「植物における精密ゲノム編集技術ジーンターゲッティングの高度化と汎用化に関する研究」【農芸化学若手女性研究者賞】（3 件，50 音順）
周 英鈺
（東京大学大学院農学生命科学研究科）「天然物の健康に及ぼす影響とその分子機構の解明」
根本 理子 （岡山大学学術研究院環境生命科学学域）「生体鉱物形成に関わるタンパク質に関する研究」
能見 祐理 （新潟薬科大学応用生命科学部）「メイラード反応機構解明に向けた反応生成物の一斉分析法の開発と構造決定およびその機能解析」【農芸化学女性企業研究者賞】（2 件，50 音順）
中﨑 瑛里 （キリンホールディングス株式会社）「機能性食品としてのシチコリンの用途開発研究」
安田 亜希子 （株式会社林原）「微生物酵素を用いた新規有用糖質素材の創出」(10)

【農芸化学研究企画賞】（2 件、50 音順）
荒井 緑（慶應義塾大理工学部）「タンパク質ビーズ法による人工天然物エキスからの新規タウ分解分子のりの開発」
丹羽 隆介 （筑波大学生存ダイナミクス研究センター）「昆虫エクジステロイド生合成酵素に対する阻害剤に注目した新規殺蚊剤開発に向けた研究」【2022 年度日本農学賞受賞者（本会推薦）】
本会より推薦した下記の者が日本農学賞を受賞いたしました。
2022 年 4 月 5 日に開催される日本農学大会において、日本農学賞授与式並びに受賞者講演が予定されています。
受 賞 者：松井 健二 （山口大学大学院創成科学研究科（農学系）
・教授）
受 賞 題 目：みどりの香りの科学【2021 年（Vol.85）BBB 論文賞(掲載順)】（11 件）
pp.61～68
Kumi Yoshida, Takeya Oniduka, Kin-ichi Oyama, and Tadao Kondo
Blue flower coloration of Corydalis ambigua requires ferric ion and kaempferol glycoside
pp.440～446
Toshihide Suzuki, Makoto Shimizu, Yoshio Yamauchi, and Ryuichiro Sato
Polymethoxyflavones in orange peel extract prevent skeletal muscle damage induced by
eccentric exercise in rats
pp.895～901
Takamitsu Amai, Tomoka Tsuji, Mitsuyoshi Ueda, and Kouichi Kuroda
Development of a mito-CRISPR system for generating mitochondrial DNA-deleted strain in

Saccharomyces cerevisiae
pp.1005～1015

pp.1405～1414

pp.1594～1601

pp.2076～2083

pp.2121～2130

pp.2137～2144

pp.2153～2160

pp.2311～2321

Kentaro Ochi, Maho Tokuda, Kosuke Yanagiya, Chiho Suzuki-Minakuchi, Hideaki Nojiri,
Masahiro Yuki, Moriya Ohkuma, Kazuhide Kimbara, and Masaki Shintani
Oxygen concentration affects frequency and range of transconjugants for theincompatibility (Inc) P-1 and P-7 plasmids pBP136 and pCAR1
Yoshino Tanaka, Yoshihiko Nanasato, Kousei Omura, Keita Endoh, Tsuyoshi Kawano, andTakashi Iwasaki
Direct protein delivery into intact plant cells using polyhistidine peptides
Yuto Ohata, Yuuki Tetsumoto, Sayo Morita, Naoki Mori, Yoichi Ishiguri, and Naoko
Yoshinaga
Triterpenes induced by young apple fruits in response to herbivore attack
Takanori Ichikawa, Mizuki Tanaka, Takayasu Watanabe, Sitong Zhan, Akira Watanabe,
Takahiro Shintani, and Katsuya Gomi
Crucial role of the intracellular α-glucosidase MalT in the activation of thetranscription factor AmyR essential for amylolytic gene expression in Aspergillus oryzae
Takahiro Sawada, Koichi Nishimura, Jinichi Mori, Yoshiaki Kanemoto, Alexander Kouzmenko,
Rei Amano, Akira Hayakawa, Suguru Tokiwa, Hiroaki Shimmura, and Shigeaki Kato
Androgen-dependent and DNA-binding-independent association of androgen receptor withchromatic regions coding androgen-induced noncoding RNAs
Yu Takahashi, Yu Inoue, Keitaro Kuze, Shintaro Sato, Makoto Shimizu, Hiroshi Kiyono,
Yoshio Yamauchi, and Ryuichiro Sato
Comparison of gene expression and activation of transcription factors inorganoid-derived monolayer intestinal epithelial cells and organoids
Shota Uesugi, Mayuka Hakozaki, Yuko Kanno, Honoka Takahashi, Yui Kudo, Ken-ichi Kimura,
Hidetoshi Yamada, and Akira Yano
A yeast-based screening system identified bakkenolide B contained in Petasites japonicus
as an inhibitor of interleukin-2 production in a human T cell line
Shotaro Murata, Takashi Sasaki, Yuki Yamauchi, Makoto Shimizu, and Ryuichiro Sato
Maslinic acid activates mTORC1 and human TGR5 and induces skeletal muscle hypertrophy【2021 年 Most-Cited Paper Award】被引用回数 27 回

(11)

Vol.83 No.11, pp. 2144～2152
Yusuke Fujii, Thuy Tien Thi Nguyen, Yuta Fujimura, Naotaka Kameya, Shoji Nakamura,Kensuke Arakawa, and Hidetoshi Morita
Fecal metabolite of a gnotobiotic mouse transplanted with gut microbiota from a patientwith Alzheimer’s disease【2021 年 Most-Cited Review Award】被引用回数 21 回
Vol.83, No.5, pp. 1385～1401
Katsuya Gomi
Regulatory mechanisms for amylolytic gene expression in the koji mold Aspergillus oryzae(12)日本農芸化学会2022年度大会（京都） 日程表
日にち

8:00

9：00

10:00

11:00

12:00

13:00

14:00

15:00

16:00

17:00

18:00

19:00

20:00

21:00

19:00

20:00

21:00

9：00〜 一般講演・ジュニア農芸化学会オンデマンド配信

第1日目
3月15日（火）10：00-18：05 学会賞等授賞式／学会賞・功績賞・技術賞・ 奨励賞・女性賞3賞受賞講演

一般講演・ジュニア農芸化学会オンデマンド配信
13：00-15：00 一般講演
（質疑応答コアタイム）

9：00-11:30 一般講演（質疑応答コアタイム）

第2日目
3月16日（水）16：00-18：30 大会シンポジウム

16：00-18：30
分野融合連携（他学会連携）シンポジウム

12：00-12：50
スポンサードセミナー

9：45- ジュニア農芸化学会
9：45 開会式／ポスター発表 時間未定／表彰式 時間未定
9：00-17：00 農芸化学企業説明会
9：00-17：00 オンライン展示会

一般講演・ジュニア農芸化学会オンデマンド配信
13：00-15：00 一般講演
（質疑応答コアタイム）

9：00-11:30 一般講演（質疑応答コアタイム）

第3日目
3月17日（木）

16：00-18：30 大会シンポジウム

16：00-18：30
分野融合連携（他学会連携）シンポジウム

12：00-12：50
スポンサードセミナー

9：00-17：00 農芸化学企業説明会
9：00-17：00 オンライン展示会〜18：00 一般講演・ジュニア農芸化学会オンデマンド配信
13：00-15：00 一般講演
（質疑応答コアタイム）

9：00-11:30 一般講演（質疑応答コアタイム）

16：00-18：30 大会シンポジウム

16：00-18：30 実行委員会企画シンポジウム（コミッティー・シンポジウム）

12：00-12：50

第4日目
3月18日（金）スポンサードセミナー

13：00-18：00 産学官学術交流フォーラム
9：00-17：00 農芸化学企業説明会
9：00-17：00 オンライン展示会

日にち

8:00

9：00

10:00

11:00

12:00

13:00

14:00

(13)

15:00

16:00

17:00

18:00

2022年度大会 講演一覧

会場

ミーティングルームA（9：00～9：30）
微生物

3月16日（水）午前
午後
昼（スポンサードセミナー）（9：30～10：00） （10：00～10：30） （10：30～11：00） （11：00～11：30） （12：00～12：50） （13：00～13：30） （13：30～14：00） （14：00〜14：30） （14：30〜15：00） （16：00～18：30）
微生物
微生物
微生物
微生物
シンポジウム細胞 - 分離、分類、生態 / 細胞 複合微生物、共生微生物、難培養
性微生物

細胞 - 分離、分類、生態

2A01-01～11
ミーティング
ルームB

微生物
物質生産 - 醸造、発酵（一次代謝産物）

2B02-01～10
ミーティングルームC

有機化学、天然物化学

ミーティングルームF

2C03-01～09

2B04-01～09

有機化学、天然物化学

有機化学、天然物化学

2E03-01～10

2F02-01～10

食品機能・栄養 - 脂質代謝、糖質
代謝 / 食品機能・栄養 - メタボリッ
ク・シンドローム、エネルギー代謝

2G01-01～12
ミーティングルームH

環境科学・バイオマス利用

2D04-01～12

有機化学、天然物化学

2H02-01～09

2A06-01～11

2BL

微生物

2C05-01～09

酵素食品

2F04-01～10

2G03-01～11

食品

2C06-01～11

2DL

有機化学、天然物化学

2H04-01～10

2A08-01～11

2B07-01～12

酵素

有機化学、天然物化学

単離構造決定（動物、植物）

生合成

2E05-01～09

2E06-01～11

生物科学

2C08-01～11

食品

食品機能・栄養 - 免疫、炎症

食品機能・栄養 - 免疫、炎症

2G05-01～11

2G06-01～11

2D07-01～11

有機化学、天然物化学

動物食品

2E08-01～11

2F07-01～10

食品

食品

2G08-01～11

2H07-01～10

動物

環境応答、ストレス応答、情報伝達、分化

細胞機能 - シグナル伝達、細胞応
答、細胞分化、細胞死、メタボローム

細胞構造 - 細胞骨格、オルガネラ、
輸送体、細胞接着、生体膜、メンブレ
ントラフィック、相分離 / その他

2I01-01～11

2I03-01～10

2I05-01～11

2I06-01～10

2I08-01～10

9：45-15：30 ジュニア農芸化学会
9：45 開会式／10：00-13：00 質疑応答／14：30-15：30 表彰式

SpatialChat

9：00-17：00
オンライン展示会(14)2B09-01～10

2BS
BBB連携シンポジウム
微生物と植物が駆動する新しい物質
循環像とバイオ分野への展開

生物科学

2D09-01～11

2CS
シンポジウム
新・代謝制御ストラテジー

2DS
シンポジウム

農芸化学若手シンポジウム：天然物
化学の新時代を拓く各界の若手研究者たちー機能性分子の創製を指向した単離・合成・機能解明ー

食品

2ES
分野融合連携（他学会連携）シンポジウム

食品工学 - 物性、分析

日本味と匂学会との合同企画「食べる」「飲む」行動を制御する味覚・嗅覚の脳神経基盤

2F09-01～10

2AJ

食品
食品機能・栄養 - 神経、内分泌、味覚・食欲

植物工学 - 育種、物質生産、形質転換

9：00-17：00
農芸化学会企業説明会

微小空間制御から見える新たな生命現象と規則

食品機能・栄養 - アレルギー・アレル
ゲン

一次代謝、二次代謝、メタボローム

Spatial
Chat

物質生産 - 微生物変換、酵素反応、機能性高分子

生合成

食品機能・栄養 - 酸化、抗酸化、糖化、抗糖化、老化

植物

2AS
シンポジウムタンパク質・ペプチド科学 - 構造、機能、その他

食品工学 - 製造工学、加工学 / 食品工学 - その他

食品

微生物

糖質代謝関連酵素

糖鎖科学 - 構造、機能、糖鎖工学、その他

長瀬産業株式会社/
キッコーマン株式会社

食品化学 - タンパク質・アミノ酸

植物

微生物

糖質代謝関連酵素

スポンサードセミナー

後発酵茶：その魅力と可能性

細胞 - 栄養、生育、増殖、培養

物質生産 - 発酵（二次代謝産物）

生合成

食品化学 - 糖質、脂質 /食品化学 - その他

植物

スポンサードセミナー

代謝 - 代謝経路、メタボローム

食品機能・栄養 - 神経、内分泌、味覚・食欲 / 食品機能・栄養 - タンパ
ク質・アミノ酸代謝

食品

細胞 - 複合微生物、共生微生物、難培養性微生物

Noster株式会社

環境保全、浄化技術工学、バイオレ
メディエーション、環境汚染物質 / 資
源変換、資源再生利用 / バイオマ
ス、バイオマス変換、バイオ燃料、バイ
オ化成品

生合成

食品

Spatial
Chat

微生物

単離構造決定（微生物） /単離構造決定（動物、植物）

単離構造決定（微生物）

2E01-01～10

ミーティングルームI

2D02-01～12

2A05-01～11

物質生産 - 醸造、発酵（一次代謝産物）

環境保全、浄化技術工学、バイオレ
メディエーション、環境汚染物質 / 資
源変換、資源再生利用

ミーティングルームD

ミーティングルームG

微生物

代謝 - 発酵生理、代謝調節

環境科学・バイオマス利用

ミーティングルームE

2A03-01～11

細胞 - 複合微生物、共生微生物、難培養性微生物

2H09-01～10

2022年度大会 講演一覧

会場

ミーティングルームA（9：00～9：30）
微生物

ミーティングルームB

有機化学、天然物化学

ミーティングルームF

3D02-01～12

微生物

ミーティングルームH

3C03-01～09

有機化学、天然物化学

有機化学、天然物化学

3E03-01～10

3F02-01～10

3H02-01～09

食品工学 - 保蔵、安全性 / 食品工学 - その他

3I01-01～10

環境科学・バイオマス利用

3D04-01～11

有機化学、天然物化学

3C05-01～11

スポンサードセミナー

3DL

有機化学、天然物化学

3E05-01～11

3F04-01～10

3G03-01～11

食品

酵素

3C06-01～11

3H04-01～03, 05～09

3I03-01～11

植物

3B07-01～11

有機化学、天然物化学

3E06-01～10

味の素株式会社

3FL

食品

酵素

生物科学

3C08-01～10

食品機能・栄養 - 免疫、炎症

食品機能・栄養 - 癌、抗癌 / 食品
機能・栄養 - ビタミン・ミネラル / 食品
機能・栄養 - その他

3G05-01～11

3G06-01～11

3D07-01～11

有機化学、天然物化学

動物

遺伝子 - 発現制御、ノンコーディング
RNA、修飾、トランスクリプトーム、エピ
ジェネティクス, ゲノミクス / 細胞工学
- 物質生産、タンパク質工学、細胞培養技術、幹細胞技術、ゲノム編集
技術

タンパク質 - 構造、機能、活性制
御、分解、局在制御、プロテオーム

3I05-01～10

3I06-01～10

物質生産 - 微生物変換、酵素反応、機能性高分子

機能性核酸の創製と生命科学応用に向けた新展開

3B09-01～09

3BS
シンポジウムポリフェノール機能性研究の新展開：
生体が備える代謝応答機構の重要性と機能発現メカニズムを考える

生物科学

3D09-01～11

有機化学、天然物化学

3F07-01～09

3E08-01～10

有機化学、天然物化学
合成、反応機構食品

3F09-01～12

3G08-01～10

3H07-01～11

食品
食品機能・栄養 - その他

動物

3H09-01～12

個体 - 生理・栄養・代謝、神経、生
体機能、生体制御、メタボローム、病
理、発生

植物

3I08-01～12

植物

遺伝子 - 機能、発現制御 / 遺伝子- 構造解析、ゲノム、遺伝、変異

植物工学 - 育種、物質生産、形質転換

植物ホルモン、成長調節物質

植物ホルモン、成長調節物質

3J02-01～04, 06～10

3J04-01～10

3J07-01～12

3J09-01～12

SpatialChat

9：00-17：00
農芸化学会企業説明会

SpatialChat

9：00-17：00
オンライン展示会(15)

3DS
シンポジウム

3ES
シンポジウム
アグリケミカルバイオロジー：植物圏を支配する化学信号とその応用

3FS
分野融合連携（他学会連携）シンポジウム
日本細菌学会との合同企画
微生物群集の構造と動態の理解

食品機能・栄養 - 酸化、抗酸化、糖化、抗糖化、老化食品

3CS
シンポジウムイソプレノイド生合成機構解明のその先へ ～代謝工学系デザインから新規
生物活性発見まで～作用機構、構造と活性 /その他

食品機能・栄養 - 神経、内分泌、味
覚・食欲

動物

3AS
シンポジウム

生物工学 - 酵素工学・生物反応工学、生物材料工学、生体医用工学 味覚研究が拓く食品開発イノベーショ/ 生物工学 - 解析技術・方法論、そンの他

ケミカルバイオロジー

食品

微生物

アミノ酸代謝関連酵素、脂質代謝関
連酵素

作用機構、構造と活性スポンサードセミナー

3A08-01～11

糖鎖科学 - 構造、機能、糖鎖工学、その他

食品化学 - 色素、香料

動物

微生物
物質生産 - 微生物変換、酵素反応、機能性高分子

ベックマン・コールター
株式会社

ケミカルバイオロジー

食品

3A06-01～11

アミノ酸代謝関連酵素、脂質代謝関
連酵素 / タンパク質・ペプチド代謝関連酵素、核酸代謝関連酵素

作用機構、構造と活性細胞機能 - シグナル伝達、細胞応
答、細胞分化、細胞死、メタボローム

植物

3BL

酵素
糖質代謝関連酵素 / その他

食品機能・栄養 - メタボリック・シンド
ローム、エネルギー代謝

食品

スポンサードセミナー

酵母に学ぶ細胞の寿命・老化メカニズ
ム ～制御機構・生理機能から産業利用まで～

細胞 - 細胞応答、ストレス応答、情報伝達、細胞外膜小胞細胞 - 細胞応答、ストレス応答、情報伝達、細胞外膜小胞

ライカマイクロシステムズ株式会社

環境保全、浄化技術工学、バイオレ
メディエーション、環境汚染物質 / バ
イオマス、バイオマス変換、バイオ燃料、バイオ化成品

食品化学 - タンパク質・アミノ酸 / 食
品化学 - その他

食品

3B04-01～11

生合成 / 代謝食品機能・栄養 - 消化・吸収、循
環・血管 / 食品機能・栄養 - 脂質
代謝、糖質代謝

3G01-01～10

ミーティングルームJ

環境科学・バイオマス利用

3A05-01～11

物質生産 - 発酵（二次代謝産物）

ケミカルバイオロジー

食品

微生物

代謝 - 発酵生理、代謝調節 / 代謝
- 代謝経路、メタボローム

生合成

3E01-01～10

ミーティングルームI

3A03-01～11

環境保全、浄化技術工学、バイオレ
メディエーション、環境汚染物質 / 資
源変換、資源再生利用

ミーティングルームD

ミーティングルームG

3B02-01～11

代謝 - 代謝経路、メタボローム

3C01-01～09

ミーティングルームE

微生物
物質生産 - 醸造、発酵（一次代謝
産物）

微生物

細胞 - 構造、オルガネラ、小胞、分泌、細胞構成分子 / 細胞 - 細胞応
答、ストレス応答、情報伝達、細胞外膜小胞

細胞 - 栄養、生育、増殖、培養 /細胞 - 構造、オルガネラ、小胞、分泌、細胞構成分子細胞 - 栄養、生育、増殖、培養

3A01-01～11

ミーティングルームC

3月17日（木）午前
午後
昼（スポンサードセミナー）（9：30～10：00） （10：00～10：30） （10：30～11：00） （11：00～11：30） （12：00～12：50） （13：00～13：30） （13：30～14：00） （14：00〜14：30） （14：30〜15：00） （16：00～18：30）
微生物
微生物
微生物
微生物
シンポジウム3AJ

2022年度大会 講演一覧

会場

ミーティングルームA（9：00～9：30）
微生物細胞 - 細胞応答、ストレス応答、情報伝達、細胞外膜小胞

4A01-01～11
ミーティングルームB

ミーティングルームD

ミーティングルームF微生物

4D02-01～11

ミーティングルームH

4C03-01～12

有機化学、天然物化学

4F02-01～11

4H02-01～10

個体 - 生理・栄養・代謝、神経、生
体機能、生体制御、メタボローム、病理、発生

4I01-01～05, 07～10

微生物

生物科学

4D04-01～10

4E03-01～11

有機化学、天然物化学

4A06-01～11

4BL

酵素

微生物

酸化還元酵素遺伝子 - 構造、機能 / 遺伝子 発現制御、トランスクリプトーム

4C05-01～12

4C06-01～11

食品

4F04-01～12

4G03-01～11

食品

有機化学、天然物化学

4H04-01～10

4I03-01～11

植物

環境応答、ストレス応答、情報伝達、
分化 / 植物栄養、光合成、オルガネ
ラ、膜輸送

一次代謝、二次代謝、メタボローム /タンパク質、酵素 - 機能、調節

4J02-01～10

4J04-01～10

4B07-01～11

4A08-01～11

微生物

4E05-01～10

4E06-01～11

生物科学

4C08-01～11

食品

食品機能・栄養 - 免疫、炎症

食品機能・栄養 - 酸化、抗酸化、糖化、抗糖化、老化

4G05-01～12

4G06-01～10

環境科学・バイオマス利用

植物

資源変換、資源再生利用 / バイオマ
ス、バイオマス変換、バイオ燃料、バイ
オ化成品 / バイオ電池関連 / その他

生物間相互作用 / その他

4I05-01～11

4I06-01～12

4AS
シンポジウム物質生産 - 微生物変換、酵素反応、機能性高分子

複合的アプローチで拓く新規フードサイ
エンス

4B09-01～08

4BS
シンポジウム

4D07-01～10

新規酵素の探索と産業応用利用

生物科学

有機化学、天然物化学

4D09-01～10

4F07-01～12

4E08-01～11

食品
食品工学 - 物性、分析 /食品工学 - その他

食品

4F09-01～11

食品機能・栄養 - 酸化、抗酸化、糖化、抗糖化、老化

9：00-17：00
農芸化学会企業説明会

SpatialChat

9：00-17：00
オンライン展示会(16)

誰がためにつくられる：天然物が切り拓くケミカルバイオロジーとケミカルエコロ
ジー最前線

4FS
シンポジウム

4GS

食品

実行委員会企画シンポジウム

食品機能・栄養 - 神経、内分泌、味覚・食欲

食品機能・栄養 - ビタミン・ミネラル /
食品機能・栄養 - その他

今こそ聞きたい農芸化学

4H07-01～10

4H09-01～124AC

13：00-18：00 産学官学術交流フォーラム

SpatialChat

4ES
シンポジウム

食品成分を輸送する運び屋達とその制御

4G08-01～10

食品

4DS
シンポジウムグライコミクスとマイクロバイオーム ～ム
チンと腸内細菌のかかわり～

合成、反応機構

有機化学、天然物化学

4CS
シンポジウム

生物工学 - 解析技術・方法論、その 植物特化代謝産物の空間的な局在
他 / その他性とダイナミクス

農薬、医薬 / その他

食品

微生物

遺伝子 - 発現制御、トランスクリプ
トーム

合成、反応機構

食品工学 - 製造工学、加工学

動物

微生物

タンパク質・ペプチド科学 - 構造、機
能、その他

生物科学

深掘り新技術－開発・実用化・応用
展開－

その他

物質生産 - 微生物変換、酵素反応、機能性高分子

Twist Bioscience

作用機構、構造と活性 /その他

個体 - 生理・栄養・代謝、神経、生
体機能、生体制御、メタボローム、病
理、発生

植物

スポンサードセミナー

糖鎖科学 - 構造、機能、糖鎖工学、その他 / 生物工学 - 酵素工学・
生物反応工学、生物材料工学、生体医用工学

食品機能・栄養 - 消化・吸収、循
環・血管

食品

4A05-01～11

遺伝子 - ゲノム、メタゲノム、プロテ
オーム / 遺伝子 - 発現制御、トランスクリプトーム

食品化学 - その他

動物

4B04-01～10

糖鎖科学 - 構造、機能、糖鎖工学、その他

食品機能・栄養 - メタボリック・シンド
ローム、エネルギー代謝 / 食品機能・
栄養 - 脂質代謝、糖質代謝

4G01-01～10

微生物

遺伝子 - 構造、機能

微生物

細胞 - 細胞応答、ストレス応答、情報伝達、細胞外膜小胞細胞 - 細胞応答、ストレス応答、情報伝達、細胞外膜小胞物質生産 - 発酵（二次代謝産物）

合成、反応機構食品

ミーティングルームJ

4B02-01～11

合成、反応機構

4E01-01～12

ミーティングルームI

4A03-01～11

遺伝子 - 発現制御、トランスクリプ
トーム

有機化学、天然物化学

ミーティングルームG

微生物

遺伝子 - 構造、機能

4C01-01～12

ミーティングルームE

細胞 - 細胞応答、ストレス応答、情報伝達、細胞外膜小胞物質生産 - 醸造、発酵（一次代謝産物）

微生物
ミーティングルームC

3月18日（金）午前
午後
昼（スポンサードセミナー）（9：30～10：00） （10：00～10：30） （10：30～11：00） （11：00～11：30） （12：00～12：50） （13：00～13：30） （13：30～14：00） （14：00〜14：30） （14：30〜15：00） （16：00～18：30）
微生物
微生物
微生物
微生物
シンポジウム一般講演進行役一覧表
3月16日

ミーティングルーム

A

B

C

D

E

F

G

H

I

2A01-01～06
2A01-07～11
2A03-01～06
2A03-07～11
2A05-01～06
2A05-07～11
2B02-01～06
2B02-07～10
2B04-01～06
2B04-07～09
2C03-01～05
2C03-06～09
2C05-01～05
2C05-06～09
2D02-01～06
2D02-07～12
2D04-01～06
2D04-07～12
2E01-01～05
2E01-06～10
2E03-01～05
2E03-06～10
2E05-01～05
2E05-06～09
2F02-01～05
2F02-06～10
2F04-01～05
2F04-06～10
2G01-01～06
2G01-07～12
2G03-01～06
2G03-07～11
2G05-01～06
2G05-07～11
2H02-01～05
2H02-06～09
2H04-01～05
2H04-06～10
2I01-01～06
2I01-07～11
2I03-01～05
2I03-06～10
2I05-01～06
2I05-07～11

午前
小川 雅人
阪口 利文
三原 久明
佐藤 由也
小西 正朗
渡辺 大輔
寺本 祐司
倉田 淳志
伊藤 一成
小林 拓嗣
松田 史生
川崎 寿
大津 厳生
井口 博之
鈴木 智順
重藤 真介
飛松 裕基
大田 ゆかり
工藤 雄大
野下 浩二
越野 広雪
橋本 勝
浅見 行弘
水谷 正治
佐藤 道大
渡辺 賢二
佐藤 努
永田 隆平
服部 秀美
井上 順
竹中 麻子
喜田 聡
八村 敏志
東村 泰希
増田 俊哉
勝野 那嘉子
有井 康博
竹中 康之
北岡 直樹
竹村 美保
岩崎 崇
来須 孝光
原田 英美子吉村 和也(17)

2A06-01～06
2A06-07～11
2A08-01～06
2A08-07～11

午後
岡野 憲司
水口 千穂
井上 善晴
吉田 ナオト

2B07-01～06
2B07-07～12
2B09-01～06
2B09-07～10
2C06-01～06
2C06-07～11
2C08-01～06
2C08-07～11
2D07-01～06
2D07-07～11
2D09-01～06
2D09-07～11
2E06-01～06
2E06-07～11
2E08-01～06
2E08-07～11

栗原 新
竹原 宗範
渡辺 智
三浦 夏子
吉田 裕美
藤田 清貴
鈴木 宏和
木村 淳夫
西山 賢一
稲垣 穣
牧野 祥嗣
里村 武範
工藤 史貴
白石 太郎
長 由扶子
曽根 祐輔

2F07-01～05
2F07-06～10
2F09-01～05
2F09-06～10
2G06-01～06
2G06-07～11
2G08-01～06
2G08-07～11

中山 勉
西村 公雄
藤井 智幸
越阪部 奈緒美戸田 雅子
田中 沙智
足立(中嶋) はるよ
河本 正次

2H07-01～05
2H07-06～10
2H09-01～05
2H09-06～10
2I06-01～05
2I06-06～10
2I08-01～05
2I08-06～10

片倉 喜範
伊藤 智広
林 由佳子
中北 智哉
芦田 均
山内 祥生
松尾 道憲
柴田 秀樹

一般講演進行役一覧表
3月17日

ミーティングルーム

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

3A01-01～06
3A01-07～11
3A03-01～06
3A03-07～11
3A05-01～06
3A05-07～11
3B02-01～05
3B02-06～11
3B04-01～05
3B04-06～11
3C01-01～05
3C01-06～09
3C03-01～05
3C03-06～09
3C05-01～06
3C05-07～11
3D02-01～06
3D02-07～12
3D04-01～06
3D04-07～11
3E01-01～05
3E01-06～10
3E03-01～05
3E03-06～10
3E05-01～06
3E05-07～11
3F02-01～05
3F02-06～10
3F04-01～05
3F04-06～10
3G01-01～05
3G01-06～10
3G03-01～06
3G03-07～11
3G05-01～06
3G05-07～11
3H02-01～05
3H02-06～09
3H04-01～03, 05
3H04-06～09
3I01-01～05
3I01-06～10
3I03-01～05
3I03-06～11
3I05-01～05
3I05-06～10
3J02-01～04, 06
3J02-07～10
3J04-01～05
3J04-06～10

午前
柘植 陽太
水沼 正樹
小川 拓哉
古田 雅一
堀内 裕之
竹下 典男
竹内 道樹
前田 智也
徳岡 昌文
荒川 賢治
蘆田 弘樹
橋本 渉
岩間 亮
佐藤 由也
佐分利 亘
宮崎 剛亜
山田 美和
紙野 圭
赤田 倫治
今村 壮輔
宮永 顕正
伊藤 智和
岸本 真治
小笠原 泰志
中川 優
加藤 英介
紙透 伸治
宮前 友策
北 将樹
片岡 孝夫
中村 浩蔵
小林 美里
高橋 信之
山本 祐司
薩 秀夫
白川 仁
板倉 正典
滝田 禎亮
伊藤 圭祐
森光 康次郎
井澤 真吾
飯島 陽子
寳関 淳
人見 清隆
木岡 紀幸
田口 善智
伊原 誠
小川 貴央
増村 威宏
下嶋 美恵

(18)

3A06-01～06
3A06-07～11
3A08-01～06
3A08-07～11

午後
栗原 達夫
魚住 信之
豊福 雅典
浅水 俊平

3B07-01～05
3B07-06～11
3B09-01～05
3B09-06～09
3C06-01～06
3C06-07～11
3C08-01～06
3C08-07～10

小柳 喬
長南 茂
古屋 俊樹
岸野 重信
落合 秋人
山中 一也
保川 清
原 良太郎

3D07-01～06
3D07-07～11
3D09-01～06
3D09-07～11
3E06-01～05
3E06-06～10
3E08-01～05
3E08-06～10

田中 秀則
松尾 一郎
加藤 竜也
井上 謙吾
花木 祐輔
臼井 健郎
此木 敬一
柳田 亮

3F07-01～05
3F07-06～09
3F09-01～06
3F09-07～12
3G06-01～06
3G06-07～11
3G08-01～05
3G08-06～10

増田 裕一
上田 実
中崎 敦夫
斉藤 竜男
保田 倫子
神戸 大朋
原 太一
北風 智也

3H07-01～06
3H07-07～11
3H09-01～06
3H09-07～12
3I06-01～05
3I06-06～10
3I08-01～06
3I08-07～12

中島 健一朗大日向 耕作
比良 徹
園山 慶
高原 照直
坂口 政吉
佐々木 崇
白須 未香

3J07-01～06
3J07-07～12
3J09-01～06
3J09-07～12

福井 康祐
山岡 尚平
若林 孝俊
高橋 公咲

一般講演進行役一覧表
3月18日

ミーティングルーム

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

4A01-01～06
4A01-07～11
4A03-01～06
4A03-07～11
4A05-01～06
4A05-07～11
4B02-01～05
4B02-06～11
4B04-01～05
4B04-06～10
4C01-01～06
4C01-07～12
4C03-01～06
4C03-07～12
4C05-01～06
4C05-07～12
4D02-01～06
4D02-07～11
4D04-01～06
4D04-07～10
4E01-01～06
4E01-07～12
4E03-01～06
4E03-07～11
4E05-01～05
4E05-06～10
4F02-01～06
4F02-07～11
4F04-01～06
4F04-07～12
4G01-01～05
4G01-06～10
4G03-01～06
4G03-07～11
4G05-01～06
4G05-07～12
4H02-01～05
4H02-06～10
4H04-01～05
4H04-06～10
4I01-01～05
4I01-07～10
4I03-01～06
4I03-07～11
4I05-01～06
4I05-07～11
4J02-01～05
4J02-06～10
4J04-01～05
4J04-06～10

午前
金原 和秀
谷川 美頼
渡部 邦彦
川本 純
大橋 一登
奥 公秀
三枝 敬明
高木 博史
金政 真
片山 琢也
野田 陽一
吹谷 智
片岡 正和
新谷 政己
白井 理
廣田 隆一
鈴木 一史
広岡 和丈
田中 尚人
川崎 浩子
山内 聡
石神 健
松岡 健
北島 健
兒島 孝明
西矢 芳昭
占部 大介
品田 哲郎
佐藤 正資
服部 恭尚
宮内 栄治
山地 亮一
向井 理恵
岩槻 健
立花 宏文
西山 千春
米谷 俊
山下 広美
西津 貴久
小林 敬
河野 強
清水 誠
亀井 康富
小栗 靖生
渡辺 昌規
片山 新太
稲葉 靖子
藤原 誠
岡田 貴裕
棟方 涼介

(19)

4A06-01～06
4A06-07～11
4A08-01～06
4A08-07～11

午後
菊間 隆志
吉見 啓
緋田 安希子
若井 暁

4B07-01～05
4B07-06～11
4B09-01～05
4B09-06～08
4C06-01～06
4C06-07～11
4C08-01～06
4C08-07～11

志水 元亨
菊川 寛史
鈴木 秀之
神崎 浩
永田 裕二
中島 春紫
谷 修治
笠原 紳

4D07-01～05
4D07-06～10
4D09-01～05
4D09-06～10
4E06-01～06
4E06-07～11
4E08-01～06
4E08-07～11

竹野谷 美穂子
長谷部 文人
青木 航
織田 昌幸
勝田 亮
久世 雅樹
松儀 真人
安部 真人

4F07-01～06
4F07-07～12
4F09-01～05
4F09-06～11
4G06-01～05
4G06-06～10
4G08-01～05
4G08-06～10

常盤野 哲生水野 美麗
熊谷 日登美日下部 裕子
石井 剛志
近澤 未歩
清水 孝彦
井上 博文

4H07-01～05
4H07-06～10
4H09-01～06
4H09-07～12
4I06-01～06
4I06-07～12

細野 崇
藍原 祥子
菅原 達也
吉岡 泰淳
稲葉 丈人
杉山 暁史

一般講演番号の見方○ 講演番号の最初の１桁の数字は講演発表日
２
３月１６日（水）３
３月１７日（木）４
３月１８日（金）次のアルファベット（大文字）はミーティングルームを示す記号
Ａ～Ｊ
ミーティングルームは A から J まであります。

次の数字は各ミーティングルームにおける質疑応答コアタイムを示す数字
０１～０９
各数字におけるコアタイムは下記の通りです。
０１：9:00～9:30、 ０２：9:30～10:00、 ０３：10:00～10:30、
０４：10:30～11:00、０５：11:00～11:30、０６：13:00～13:30、０７：13:30～14:00、０８：14:00～14:30、０９：14:30～15:00
ミーティングルームＡ、Ｃ、Ｅ、Ｇ、Ｉでは０１から０８まで、
ミーティングルームＢ、Ｄ、Ｆ、Ｈ、Ｊでは０２から０９まであります。

ハイフンの後の数字は質疑応答コアタイム内のブレイクアウトルーム番号（０１～１２）

２

Ｈ ０４ － ０３
発表日（２：3 月 16 日、３：3 月 17 日、４：3 月 18 日）
発表を行うミーティングルーム（A～J）
質疑応答コアタイム（０１～０９）
ブレイクアウトルーム（０１～１２）

たとえば、２Ｈ０４-０３は、３月１６日（水）、ミーティングルームＨ、質疑応答コアタイム 10：30～11：00、ブレイク
アウトルーム３ での発表になります。

(20)

一般講演
3 月16 日(21)

2A01-08 環境試料へのシデロフォア添加によるバイオフィルム形
成および構成菌種の特性○
久富 敦1，志波 優2，藤田 信之2，田中 尚人1,2 （1東農大環境共1． 発表・質疑応答時間（質疑応答コアタイム）は 30 分となります．
生，2東農大微生物）
2． ○は口頭発表者を示します．
2A01-09 新奇属細菌におけるトリメチルセレノニ
3．質疑応答コアタイムにおける進行役は，17～19ページの進行役
ウム資化経路の同定一覧をご覧ください．
○
寺部 千夏1，越智 杏奈1，井上 真男1,2，田中 麻衣1，青野 陸1，
4．講演番号は以下のようになります．
北山 香織3，栗原 達夫3，佐藤 総一4，小椋 康光5，三原 久明1
2 H 04−03（1立命大生命，2立命大R-GIRO，3京大化研，4東京都立大理，5千発表日（2：3 月 16 日，3：3 月 17 日，4：3 月 18 日）
葉大薬）発表を行うミーティングルーム（A 〜 J）
2A01-10の偽菌糸生育能の解析
質疑応答コアタイム（01：9 : 00 〜 9 : 30，○
宮澤 紘輔1,2，高橋 朋子1,2,3，加藤 拓3，只見 秀代3，永富 康司3，
02：9 : 30 〜 10 : 00，
岩間 亮1,2，福田 良一1,2，堀内 裕之1,2，野田 陽一1,2 （1東大院・農03：10 : 00 〜 10 : 30，
生科，2東大・微生物連携機構，3アサヒクオリティーアンドイノ
04：10 : 30 〜 11 : 00，
ベーションズ（株））
05：11 : 00 〜 11 : 30，
2A01-11 オオムギ根内生微生物の同定と役割の解明
06：13 : 00 〜 13 : 30，○
木代 勝元1，最相 大輔1，山下 純1，山地 直樹1，山本 敏央1，
07：13 : 30 〜 14 : 00，
門田 有希2，持田 恵一3，中川 智行4，谷 明生1 （1岡大植物研，
08：14 : 00 〜 14 : 30，
2岡大環境生命，3理研CSRS，4岐阜大応生）
09：14 : 30 〜 15 : 00）
ブレイクアウトルーム（01 〜 12）

一般講演発表プログラム

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30

（例）
「2H04-03」は，3 月 16 日（水），ミーティングルームＨ，質疑応答コアタイム 10：30 〜 11：00，ブレイクアウトルーム 3 での発表になります．

微生物―細胞 - 分離，分類，生態 / 細胞 - 複合微生物，共生微生物，難培養性微生物|||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 第 2 日（3 月 16 日）||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
講演番号

演

題

発表者氏名（所属）ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
微生物―細胞 - 分離，分類，生態
2A01-01 IAA 生産分離菌との共培養による微細藻類増殖促進効果の評価○
TAN Pei-Yu1，石田 奨1，加藤 勇太1,2，邱 泰瑛1，小西 正朗1（1北見工大院，2環境大善株式会社）
2A01-02 循環型汚水浄化装置から分離された易分解性有機物分解
抑制細菌が他の分離株と汚水浄化装置内微生物叢に与える影響の解析○
石田 望，鈴木 智順 （東理大・応生）
2A01-03 循環型汚水浄化槽から分離された難培養細菌が生育に必要とする物質の構造決定○
鍵山 貴大，鈴木 智順 （東理大・応生）
2A01-04 汚水浄化に関与するマイクロバイオームに添加したアミノ酸が与える影響の解析○野口 滉矢，鈴木 智順 （東理大・応生）
2A01-05 循環型汚水浄化槽由来セルロース分解微生物の機能解析○
下村 和正，鈴木 智順 （東理大・応生）
2A01-06 高塩濃度水産発酵物由来希少放線菌
sp.
TUA-HKG02Y 株の微生物学的特徴と二次代謝生合成遺伝子の比較○
鈴木 敏弘1，篠田 佳那2，松谷 峰之介3，長田 隆弘4，
荒川 賢治5，石川 森夫1 （1東農大・醸造，2東農大院・醸造，3東農大・NGRC，4長田商店，5広大院・統合生命）
2A01-07 比較ゲノムによるの交配型遺伝子座の解析○
栢森 綺音1，青木 敬太2，志波 優1，藤田 信之1，杉田 隆3，
高島 昌子2，田中 尚人1 （1東農大・微生物，2東農大・酵母，3明
治薬科大・微生物）(22)

2A03-01 日光社寺文化財に発生する変色部位と周辺環境の網羅的
真菌叢解析○
大島 祥1，須崎 裕人1，小笠原 麻衣1，三浦 菜摘1，鈴木 孝宗2，
寺島 千晶2，藤島 昭2，鈴木 智順1,2 （1東理大応生，2東理大総研）
2A03-02 放線菌コロニーの色性状の数値化によるグルーピング化に関する研究○廣瀬 侑生1，山村 英樹1，中川 洋史1，小久保 晋1，早川 正幸2（1山梨大，2山梨県立大）2A03-03 土粒子１個からの放線菌の分離○
林 大稀1，濱渦 亮子2，海田 枝里3，保坂 毅1,2,3 （1信州大院・総合理工，2信州大・バイオメディカル研，3信州大・農）2A03-04 奥塩原温泉における新規鉄代謝アーキアの探索○
逆井 青空1，加藤 真悟2，伊藤 隆2，大熊 盛也2，高品 知典1（1東洋大院生命科学，2理研BRC）
2A03-05 海洋環境から分離された紫外線耐性菌
sp.
AKn-1 株の諸性質と分子系統解析○
松原 光希1，大道 悠周1，岡村 好子2，前田 誠3，大橋 弘範4，
杉森 大助4，阪口 利文1 （1県立広島大・生命環境，2広島大院・統合生命科学，3広島大・N-BARD，4福島大学・共生システム理工学類）
2A03-06 「ゲノムを包む膜」を持つ新規門地下細菌の培養化と機能解明○
川本 大輝1,2，渡邊 美穂2,3，持丸 華子4，中原 望2，孟 憲英2，
吉岡 秀佳4，野村 暢彦5,6，玉木 秀幸2,5,6 （1筑波大院・理工情報生
命，2産総研・生物プロセス，3秋田県大・生物資源科学，4産総研・地圏資源環境，5筑波大・生命環境系，6筑波大・MiCS）
2A03-07 ゲル微粒子の凝集培養を用いた難培養性細菌の単離方法の構築○下村 有美，鈴木 陸太，マルチネス ジョバル，中島田 豊，
加藤 節，青井 議輝 （広大統合生命）
2A03-08 なぜ培養困難なのか？
の生存戦略と難培養性の関係性を解き明かす○
定廣 晋吾1，田村 淳1，村上 千穂2，加藤 節1，中島田 豊1，
金田一 智規1，大橋 晶良1，青井 議輝1 （1広島大院，2安田女大）
2A03-09
株由来の細胞外多糖類画分による難培養性門細菌の集積培養○
笹川 航，加藤 広海，大坪 嘉行，永田 裕二 （東北大院・生命科学）

2A03-10 地衣類フォトビオントの分離と培養○
廣瀬 琴美，油井 信弘，藤井 克彦 （工学院大学 工学研究科 化学応用学専攻）
2A03-11 シングルセル解析技術を用いた二次代謝産物生合成能を有する未培養海綿共在細菌の同定○
小川 雅人1，Hemmerling Franziska2，安藤 正浩1，
西川 洋平1,3，細川 正人4，松永 茂樹5，Piel Jörn2，竹山 春子1,3,4,6（1早大ナノライフ創新研，2Institute of Microbiology，ETH
Zurich，3産総研-早稲田CBBD-OIL，4早大理工学術院，5東大院
農学生命科学，6早大先進生命動態研）

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
微生物―細胞 - 複合微生物，共生微生物，難培養性微生物
2A06-01 腸内細菌叢中に存在するビフィズス菌の選択的回収系の確立○
吉田 佳鼓，嶋田 みな，宮下 聖也，前田 智也，横田 篤，
吹谷 智 （北大農）2A06-02 好熱菌発酵産物を給与したノトバイオートマウスから単離された嫌気性細菌に関する研究○
松﨑 雄大朗1，宮本 浩邦1，児玉 浩明1,2,3,4 （1千葉大園芸，2理研，3サーマス（株），4日環科学（株））2A06-03 高脂肪食摂取ラットにおける盲腸内脂肪酸プロファイルの変化が腸内細菌叢構成に与える影響の解明：脂肪酸仮説の検証○
川上 憲太郎1，B. Gowda Siddabasave Gowda2，Chen Zhen2，
吹谷 智1，Liang Chongsheng2，Hai Han2，石塚 敏1，
小椋 義俊3，後藤 恭宏4，前田 智也1，林 哲也4，千葉 仁志5，
惠 淑萍2，横田 篤1 （1北大院農，2北大院保，3久留米大医，4九大院医，5札幌保医大栄）2A06-04 ヒト腸内常在酪酸産生菌の増殖はタマリンドシードガム酵素分解物により選択的に促進される○
尾藤 あやか1，網 優太1，山西 健太2，中井 梨歩1，
平野 里佳1,3，宇野 陽一郎2，栗原 新1 （1近畿大・生物理工，2
DSP五協フード＆ケミカル（株），3石川県大・生資環）
2A06-05 ヒト腸管細胞と腸内優占属細菌との宿主粘液物質を介した接着と相利共生○
幸田 有希渚1，梶川 幹太1，佐藤 賢宏1，髙瀬 隆一1，
渡辺 大輔2，橋本 渉1 （1京大院・農，2奈良先端大・バイオ）2A06-06 モンゴル国における 2 型糖尿病肥満者と非 2 型糖尿病肥
満者の腸内細菌叢の比較○
篠田 あかり1，ラハクバジャウ ツォクトバートル2，
三島 梨子1，ジャムヤン ドゴースレン2，デンベレル シルチン2，
中山 二郎1 （1九大院農，2モンゴル生命科学大学）
2A06-07 ダニ由来乳酸菌の単離ならびに共生微生物叢の解析○
櫻間 晴子1，清水 伸泰1，坂本 文夫1,2，萩下 大郎1 （1京都先端
大バイオ環境，2京都ニホンミツバチ研究所）
2A06-08 害虫と共生細菌にみる相互協力的な農薬解毒メカニズム○佐藤 由也1，ジャン ソンハン2,3，竹下 和貴4，伊藤 英臣2，
小池 英明2，多胡 香奈子5，早津 雅仁5，堀 知行1，菊池 義智2,3（1産総研・環境創生，2産総研・生物プロセス，3北大・農，4秋田
県立大・生物資源，5農研機構・農業環境）
2A06-09 草本堆肥の堆肥化過程における微生物群集変化○
松永 理佳1，Akter Chowdhury Sharmin2，
Ibne Baki MD. Zakaria2，Asiloglu Rasit1，鈴木 一輝3，
原田 直樹4 （1新潟大農，2新潟大院自，3新潟大超域，4新潟大自）2A06-10 根圏合成コミュニティにおけるマイクロバイオータ形成機構○
頼永 萌々佳1,2，工藤 凱門1,2，西岡 智樹3，壽崎 拓哉1，
玉木 秀幸3，竹下 典男1,2 （1筑波大学生命環境，2微生物サステナ
ビリティ研究センター，3産総研）
2A06-11LP-2 株の凝集能欠損
が山廃酒母および山廃仕込清酒に及ぼす影響○藤原 久志，若井 芳則 （黄桜株式会社）

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
微生物―細胞 - 複合微生物，共生微生物，難培養性微生物
2A05-01 創出土壌を対象とした X 線 CT による土壌物理性解析の試み○
西田 亮也1，鈴木 飛鳥2，宮本 憲二3，加藤 康夫4，
安藤 晃規5,6，小川 順5,6，篠原 信7，高野 雅夫1 （1名大院環，2名
大院工，3慶大理工，4富山県大・生医工研セ，5京大院農，6京大・生理化学研究ユニット，7農研機構）
2A05-02 ゲル充填マイクロウェルアレイと顕微ラマン分光測定の融合：土壌微生物への応用○
前田 大樹1，菅野 菜々子1，佐々 文洋2，重藤 真介1 （1関西学院
大院理工，2九州大院システム情報科学）
2A05-03 マイクロドロップレットを用いた土壌微生物複合培養とその菌叢解析
○市川 俊輔1，本間 宣行2，勝尾 徳斗1，石毛 真行2 （1三重大，
2
オンチップ・バイオテクノロジーズ）
2A05-04 マイクロウェルアレイを用いた新たな微生物の分離培養
法の構築○
沼館 美法1，佐々 文洋2，土肥 裕希1，桝尾 俊介1，竹下 典男1，
高谷 直樹1 （1筑波大・生命環境系/ MiCS，2九州大・システム情報科学）
2A05-05 ヒッチハイク現象の環境汚染物質分解細菌への応用○
岩本 和音，加藤 広海，大坪 嘉行，永田 裕二 （東北大・院生
命）2A05-06 γ -HCH 分解細菌コミュニティ形成における株の重要性○
佐子川 さやか，羽賀 千晃，加藤 広海，大坪 嘉行，永田 裕二（東北大院生命）
2A05-07 C1 化合物利用能・ヨウ素抗菌性・捕食をめぐる微生物
種間相互作用とそのコミュニティ形成への影響を水処理微生物
集団からみる○松下 真由美1,3，山本 京祐2，青柳 智1，稲葉 知大1，堀 知行1，
青木 寛1，羽部 浩1，佐藤 由也1 （1産総研・環境創生，2産総
研・生物プロセス，3学振RPD）
2A05-08 アンチセンスペプチド核酸を用いた微生物菌叢改変手法の開発○
岡野 憲司1,2，日詰 達哉3，佐藤 悠1，本田 孝祐1,2 （1阪大・生物
工学国際交流センター，2阪大・先導的学際研究機構，3阪大院・工）
2A05-09 RP4 接合伝達システムを用いた大腸菌 属菌間への遺伝子導入○
網島 健太1，深田 悠太2，片岡 正和1 （1信大院 総合理工 生
命医工，2信大院 総合医理工 生命医工）
2A05-10 性線毛先端タンパク質は接合伝達における受容菌選択に関与する○
杉山 京佳1，作田 郁子1，高島 綾1，河野 響1，水口 千穂1,2，
岡田 憲典1，野尻 秀昭1,2 （1東大院・農生科・AgTECH，2東大・微生物連携機構）
2A05-11 代謝ネットワーク形成プロセスと微生物共存○
鈴木 研志1,5，上原 悠太郎2，栗栖 太3,5，野尻 秀昭4,5 （1東大院・農生科，2東大院・工・都市工，3東大院・工・水環セ，4東大
院・農生科・アグテック，5東大・CRIIM）(23)

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
微生物―細胞 - 栄養，生育，増殖，培養
2A08-01 フッ素系不活性液体添加による細菌増殖促進メカニズムの解析○
細木 亮輔1，川田 晃士1，山重 貴久2，菊池 正二郎3，
小川 雄一2，原田 昌彦1 （1東北大・院・農，2京大・院・農，3兵
庫医科大・先端研）
2A08-02 Perfluorocarbon の増殖促進効果メカニズム：アセテー
トの増殖抑制効果に対する影響の解析○
川田 晃士1，細木 亮輔1，山重 貴久2，菊池 正二郎3，
小川 雄一2，原田 昌彦1 （1東北大・農，2京都大・院・農，3兵庫
医科大・先端研）
2A08-03 希少糖，芽胞の新規な発芽誘起物質，その活性制御機構○
坂元 仁1,2，朝田 良子1,3，古田 雅一1,3，土戸 哲明1 （1府大微制研，2関大化生工，3府大院工）2A08-04 ラマン分光法による珪藻の減衰期予測○
久保 昂也1,2，安藤 正浩3，堀井 俊平1,2，外丸 裕司5，
羽野 健志5，竹山 春子1,2,3,4 （1早大院先進理工，2産総研・早大
CBBD-OIL，3早大ナノライフ創新研，4早大先進生命動態研，5水産機構水技研）2A08-05 アンモニアガス耐性細菌
NH33 の生育特性○
安東 剛，Chaophaya Panjuy，清 啓自，吉田 ナオト （宮大農）2A08-06 放線菌属を対象とした菌種間での細胞内pH の比較
○蓮池 祐紀1，臼田 隆亮2，須藤 雅己1，山本 純子3，猪又 俊輔1，
片岡 正和1 （1信州大院 総合理工 生命医工，2信州大工，3信州大工 物質化学）
2A08-07 放線菌
属の異種間における染色体移行頻度の向上○
依田 健人1，溝脇 朱音2，深田 悠太3，片岡 正和2 （1信州大工
物質化学，2信州大院 総合理工 生命医工，3信州大院 総合医理工
生命医工）2A08-08 ジェランガム培地を用いた製パン用サワー種からの微生物の分離と解析○三枝 静江，佐藤 万里，細井 知弘 （都産技研・食技セ）
2A08-09 点滅 LED 照射光による微細藻類の増殖能および脂質生産能への影響○
篠本 亮太，滝口 泰之 （千葉工大先進工）
2A08-10 気生微細藻類が蓄積する抗菌活性物質の培養法の検討○
関沢 寿裕，油井 信弘，藤井 克彦 （工学院大学）
2A08-11 カロテノイドを蓄積する気生微細藻類のスクリーニング○
比企 優太，油井 信弘，藤井 克彦 （工学院大学化学応用学専攻）

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
微生物―物質生産 - 醸造，発酵（一次代謝産物）
2B02-01 近大構内から分離した酵母の多様性解析○
塩谷 瑞紀1，松尾 啓史1，大谷 里菜1，長谷川 哲哉1，大西 徹1，
井田 悠斗1，副田 尚位1，定塚 勝樹2，倉田 淳志1，上垣 浩一1（1近大農，2アストロバイオロジーセンター）
2B02-02 白神山地からのの分離と製パンへの応用○
上村 詩奈，殿内 暁夫 （弘大農生）
2B02-03 椿の枝から単離した野生酵母のワイン醸造適性の分析○
舩渡 遼平，中村 日向子，関 淑楓，工藤 泰良，山本 歩 （八戸工業高等専門学校）(24)

2B02-04 ワインパミスの麹菌固体培養における熱水処理の影響○
奥川 日菜乃1，橋本 敦子1，三宅 剛史2，伊藤 一成2，
谷野 有佳2，山下 秀行3，中川 拓郎3，平野 幸司4，仁戸田 照彦1，神崎 浩1 （1岡山大院・環境生命，2岡山県工技セ，3樋口松之助商店，4果実工房）
2B02-05 オリーブ葉の麹菌固体培養における蒸煮処理の影響○
橋本 敦子1，奥川 日菜乃1，三宅 剛史2，伊藤 一成2，
谷野 有佳2，山下 秀行3，内田 真美3，三木 翔平3，吉田 靖弘4，
徐 恵美4，菊地 敬一4，仁戸田 照彦1，神崎 浩1 （1岡山大院・環境生命，2岡山県工技セ，3樋口松之助商店，4日本オリーブ）
2B02-06 壺造り純米黒酢醸造に関わる酢酸菌の特徴に関する研究○福井 里佳子1，亀谷 将史1,3，藤井 暁2，長野 正信2，
新井 博之1,3，石井 正治1,3 （1東大農，2坂元醸造，3東大微生物連
携機構）
2B02-07 模擬的熟成による非スターター菌種のチーズフレーバー
生成能の検証○大崎 友美加，海野 良輔，鈴木 敏弘，石川 森夫 （東農大院・醸造）
2B02-08 異なるスターター乳酸菌が野沢菜漬の水溶性・揮発性成分プロファイルに与える影響○
冨田 理1，渡辺 純2，栗林 剛3，田中 沙智4，河原 岳志4 （1農研
機構食品研，2帯畜大生命，3長野県工技セ，4信州大農）
2B02-09 長良川鵜匠家鮎なれずしの菌叢解析とその発酵における乳酸菌の機能○河合 雄介1，堀 光代2,3，中村 浩平1,2,4，島田 昌也1,2,4，
鈴木 徹1,2,4，中川 智行1,2,4 （1岐阜大院自然科学，2岐阜大院連農，3
岐阜市女子短大，4岐阜大応生）
2B02-10 過酸化脂肪酸を還元する
P1-2 株によるプロバイオティクス資材の開発
鈴木 智典1，○糸田 侑花1，野口 龍生1，植松 悠1，石塚 雄一1，
村崎 友彦1，渡邊 昭夫1，野村 佳歩1，阿部 晃2，新村 洋一1，
内野 昌孝1 （1東京農大，2ミシガン大）ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
微生物―物質生産 - 醸造，発酵（一次代謝産物）
2B04-01 胎内ブランド・NAFU ブランド清酒を目指した自然界からの酵母の分離と育種○
森 崇智1，米内 裕都1，古田 悟2，栗林 喬1，小熊 哲哉1，
渡邉 剛志1 （1新潟食料農業大学，2今代司酒造）
2B04-02 清酒酵母における新規エタノール適応機構の解明○
島田 翔心1，三浦 健1,2 （1東洋大院・生命科学，2東洋大・バイ
オレジリエンス研究プロジェクト）
2B04-03 酒米品種・産地が玄米形状と白米形状の制御に及ぼす影響○
平吉 明日香1，柚山 泰成1,2，小松 夕子1，小林 拓嗣1，
岩下 和裕1,2 （1酒総研，2広島大院・統合生命）
2B04-04 酒米産地の違いによる高精白（50％精米）の清酒醸造および清酒メタボロームへの影響○
柚山 泰成1,2，小松 夕子1，小林 拓嗣1，岩下 和裕1,2 （1酒類総合研究所，2広島大院・統合生命）
2B04-05
RIB40 株で製麹した米麹のグルコアミラーゼ活性に及ぼす音波照射の影響○
松本 拓，池田 葵，河口 由季，小島 幸治，三枝 敬明，
寺本 祐司 （崇城大院）
2B04-06 日本酒醸造ビッグデータを用いた迅速な清酒醸造法の開発○
小畑 龍太郎1,2，小松 夕子2，平吉 明日香2，小林 拓嗣2，
岩下 和裕1,2 （1広島大学，2酒類総合研究所）
2B04-07 ワイン用酵母発酵助成剤が清酒醸造に及ぼす影響（第 2 報）○飯塚（古川）幸子，神田 涼子，寺本 聡子，藤田 晃子，山田 修（酒総研）

2B04-08 大吟醸酒の上槽工程による脂肪酸及び脂肪酸エチルエス
テルの変化○
谷野 有佳，伊藤 一成，竹内 赴登，花房 裕子，三宅 剛史 （岡山県工技セ）
2B04-09 清酒から新たに見出されたオリゴ糖の構造解析○
竹久 まや1，山田 明日香1，勝田 亮2，小林 泉美3，本田 千尋1，
金本 湧太3，進藤 斉1，穂坂 賢1，徳岡 昌文1 （1東農大院応生，
2
東農大院生命，3東農大院農）ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
微生物―物質生産 - 微生物変換，酵素反応，機能性高分子

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
微生物―物質生産 - 発酵（二次代謝産物）
2B07-01 食用担子菌発酵ダイズの栄養特性と抗酸化活性○
澤田 雄太，福士 涼介，新井 博文，佐藤 利次 （北見工業大学）
2B07-02 複合微生物系による機能性代謝物の生産に関する研究（1）- 水素生産菌を利用したエクオール発酵生産 ○千葉 夏乃1，濱川 匡史1，山本 侑平2，中島 賢則1，山本 浩明1（1ダイセル・事業創出C，2ダイセル・工業化G）
2B07-03 食品廃棄物の循環利用に向けたセルフクローニング麹菌によるオメガ３脂肪酸生産○
真野 潤一1，小竹 英一1，都築 和香子2，鈴木 聡1，楠本 憲一3，
服部 領太1 （1農研機構食品研，2農研機構食品研（現 東京家政大学），3農研機構食品研（現 大阪大学））
2B07-04 大腸菌によるルテイン高生産システムの開発○
竹村 美保1，久保 亜希子2，渡邉 あすか1，作野 華誉1，美濃部 侑香1，佐原 健彦3，村田 昌浩4，荒木 通啓4，原田 尚志5，寺田 喜信2，矢追 克郎3，大段 光司2，三沢 典彦1（1石川県大，2グリコ（株），3産総研，4京大医，5鳥取大工）
2B07-05 ポリグルタミン酸を生産する野生バチルス科細菌の探索○
佐藤 涼香，杉山 健二郎，油井 信弘，藤井 克彦 （工学院大学
工学研究科化学応用学専攻）
2B07-06 放線菌由来のポリ（γ -L- ジアミノ酪酸）の構造解析と抗菌活性○佐々木 摩帆1，吉田 修1，星山 貴文1，松井 旺大1，山中 一也2，
竹原 宗範1 （1滋賀県大工，2関西大化学生命工）
2B07-07 発酵食品に由来するポリアミン高産生菌
FB146 のポリアミン関連遺伝子の同定○
白澤 秀斗1，西山 知里2，平野 里佳1,2，小栁 喬2，
奥田 修二郎3，高木 宏樹2，栗原 新1 （1近畿大生物理工，2石川県
大生資環，3新潟大医）
2B07-08 インゲンマメ類のキノコ発酵とその解析○
古橋 多聞，澤田 雄太，武田 昂大，齋藤 実奈，佐藤 利次 （北見工大・食品科学）2B07-09 ヒアルロン酸発酵条件のスケールダウン検討○
成田 琴美，井上 和幸，宮本 哲也，武内 章 （キユーピー（株））
2B07-10 泡盛蒸留粕を用いた可溶性紅麹色素の産生条件とその性
質○
喜屋武 大誠，橘 信二郎 （琉大農）2B07-11 乳酸菌とギ酸の併用による泡盛蒸留粕発酵飼料の開発○
新城 海聖1，伊村 嘉美1，高安 高治2，平良 東紀1，上地 敬子1（1琉大院・農，2金城ミート）
2B07-12 紅麹抽出物による前処理は CHO 細胞のコレラ毒素に対する感受性を変化させる○
金城 麗菜1,2，橘 信二郎1,2 （1琉球大学，2農芸化学）(25)

2B09-01 コリネ型細菌における RNA 分解酵素によるリジン生合
成経路遺伝子の発現制御解析
岡林 寿咲2，○田中 裕也1，乾 将行1,2 （1RITE，2奈良先端大・バイオ）- ムコン酸の生産
2B09-02 コリネ型細菌による○小林 淳平1，須田 雅子1，平賀 和三1，乾 将行1,2 （1RITE，2奈
良先端大・バイオ）2B09-03 コリネ型細菌によるイソプレン生産○
横野 里佳1,2，Theresia Natalia Maria2，猿谷 直紀2，
須田 雅子2，平賀 和三2，乾 将行2 （1奈良先端大・バイオ，
2RITE）
2B09-04
sp. No. 17 株由来のアクリル酸水和酵素の遺伝子発現系の構築○
中西 由芽，柳川 顕秀，堀部 優太，三浦 夏子，片岡 道彦 （阪府大院・生環科・応生科）
2B09-05 組換え大腸菌におけるグリコール酸生産性の向上をもたらす lactaldehyde reductase 遺伝子の塩基置換○
村主 渉1，山田 美和1,2 （1岩手大院・総合科学，2岩手大・農）2B09-06
由来ペリプラズム型デヒドロシキ
ミ酸脱水酵素の異種発現とプロトカテク酸生産への利用○
永木 翔1，松谷 峰之介2，片岡 尚也1,3,4，松下 一信1,3,4，
藥師 寿治1,3,4 （1山口大院創成科学，2東農大ゲノム解析セ，3山口
大農，4山口大中高温微セ）
2B09-07 大腸菌へのニトロゲナーゼ活性の付与に向けた検討○早川 紗和子，本田 裕樹，藤井 浩 （奈良女子大理）
2B09-08 有機溶媒耐性属細菌の代謝改変およびカロテ
ノイド類生産○戸田 弘，小野木 奈々 （富山県大生医工研セ）
2B09-09 好熱性細菌
H328 株におけるケラ
チン分解性プロテアーゼ（MrH̲0874）のリクルート解析○
高岡 菜都美，渡部 邦彦 （京府大院・生命環境）
2B09-10 シアノバクテリアー酵母を用いたストリゴラクトンの効率的生産プラットフォームの構築○
坂巻 裕1，高市 真一2，梅野 太輔3，千葉櫻 拓1，伊藤 晋作1，
渡辺 智1 （1東京農大・バイオ，2東京農大・分子微生物，3早稲
田大・応用科学）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
微生物―代謝 - 発酵生理，代謝調節
2C03-01 エタノール発酵性に関与する清酒酵母型遺伝子の解析○
金井 宗良1，柴田 智子1，森本 朋子1，水沼 正樹2，渡辺 大輔3，
赤尾 健1,2 （1酒総研，2広島大院・統合生命，3奈良先端大）2C03-02 C1 酵母
TK3 株の高メタノール
環境適応メカニズムの解明○
疋田 慶史1，大島 悠輔2，川瀬 貴斗2，菊川 寛史3，
柳瀬 笑子1,2，島田 昌也1,2，早川 享志1,2，中川 智行1,2 （1岐阜大応生，2岐阜大院自然科学，3静岡県大食品栄養科学）
2C03-03 酢酸菌の酢酸発酵時におけるエタノール・ グルコース資化に関する代謝調節機構の解明○
松尾 弥俊1，小林 聖弥1，松谷 峰之介2，鈴木 敏弘1，石川 森夫1（1東農大院・醸造，2東農大ゲノム解析セ）
2C03-04 高温酢酸発酵におけるストレス耐性と膜小胞生成○
松下 一信1,2,3，水町 優希2，片岡 尚也1,2,3，藥師 寿治1,2,3 （1山口
大農，2山口大院創成科，3山口大中高温微セ）
2C03-05 プロパン資化性細菌 Gordonia sp. TY-5 株におけるC1 代謝と発現制御○
木田 航平，岩崎 光司，由里本 博也，阪井 康能 （京大農）2C03-06 グルコース応答を介したプロリン資化抑制機構の解析○
市川 和希，中澤 颯，西村 明，高木 博史 （奈良先端大・バイオ）
2C03-07 大腸菌エネルギー獲得代謝切り替えにおけるリポ酸化修飾を介した 2- オキソグルタル酸デヒドロゲナーゼ（OGDH）の活性化機構○
上原 幹1，田中 寛2,3 （1東京工業大学生命理工学院生命理工学系，2東京工業大学生命理工学研究科，3東京工業大学化学生命科学研究所）
2C03-08 分裂酵母の転写因子の高発現とキノン骨格基質の添加による CoQ 生合成への影響の解析○
高塚 こまち1，角 陽香2，松浦 啓太2，柳井 良太2，西原 昇瑚2，
戒能 智宏1,2,3，川向 誠1,2,3 （1島根大院・自然科学，2島根大・生資科，3島根大・農生命系）
2C03-09 シアノバクテリアの集光アンテナ色素改変による利用光
波長の拡張○佐藤 瑞穂1，川口 毅1，前田 海成1，渡辺 麻衣2，成川 礼3，
池内 昌彦4，渡辺 智1 （1東京農大バイオ，2フライブルク大，3東
京都立大，4東京大学生命環境科学系）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
酵素―糖質代謝関連酵素
2C06-01 酵母 split-ubiquitin システムによるヒト・ドリコールリ
ン酸マンノース合成酵素（hDPMS）に関する物理的相互作用のス
ワッピング解析○
大城 理樹，寺島 幸希，高橋 哲夫 （東海大工生命化学）
2C06-02 ヒト・ドリコールリン酸グルコース合成酵素 hDPGS との物理的相互作用に重要な複数酵素における領域の限定○
寺島 幸希，大城 理樹，細谷 海咲，高橋 哲夫 （東海大・工・生命化学）
2C06-03 酵母 split-ubiquitin システムを利用したヒト MPDU1 に関する物理的相互作用の変異解析○
高橋 哲夫，傳能 康成，岩本 栄介 （東海大工）
2C06-04
由来 GH31 α - - アセチルガラ
クトサミニダーゼと基質との複合体構造解析○
宮崎 剛亜1,2，池谷 真里奈2，Alonso-Gil Santiago3 （1静大・グリーン科技研，2静大・創造院・バイオサイエンス，3ウィーン
大・マックスペルーツ研）
2C06-05 GH65 α -1,2- グルコシダーゼとグルコシダーゼ阻害剤の複合体構造解析○中村 駿太郎1，朴 龍洙1,2，宮崎 剛亜1,2 （1静大・創造院・バイ
オサイエンス，2静大・グリーン科技研）
2C06-06 糖質加水分解酵素ファミリー 31 に属するα -1,3- グルコ
シダーゼの構造と基質特異性の相関の解析○
池谷 真里奈1，朴 龍洙1,2，宮崎 剛亜1,2 （1静大・創造院・バイ
オサイエンス，2静大・グリーン科技研）
2C06-07 3- ケトグルコシドのアルカリ条件下で生じる 340 nm 吸
光に関わる分子種の同定
高野 亜優1，山川 凱生2，伏信 進矢3，吉田 信行4，○北岡 本光1（1新潟大・農，2東大・農，3東大院・農生科，4静大院・総合科技）
2C06-08 脱皮に関連した陸ガニ由来キチナーゼの解析○
三宅 克英，永倉 佑真 （名城大理工）
2C06-09 バイオエタノール生産を目指したキシリトール脱水素酵素の構造生物学的解析○
吉原 健太郎1，渡辺 誠也1,2，渡邊 康紀3 （1愛媛大院農，2愛媛大沿岸環境科研セ，3山形大理）
2C06-10由来新規酵素 4- - β -D- グルコ
シル -L- フコースホスホリラーゼの同定○
佐田 俊1，仁平 高則2，北岡 本光1，中井 博之1 （1新潟大院自然，2新潟大農）
2C06-11 ヘテロ二量体構造を有する新規ヒアルロン酸リアーゼ○
増沢 望1，毛利 智海1，中西 優太1，近藤 敬子2，片平 正人2，
武田 穣1 （1横国大工，2京大エネ研）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
微生物―代謝 - 代謝経路，メタボローム
2C05-01 カテキンの腸内微生物による代謝○
藤井 裕大1，宮尾 歩実1，橋本 義輝1,2，熊野 匠人1,2，小林 達彦1,2（1筑波大生命，2MiCS）
2C05-02 ヒト腸管モデルにおけるシンバイオティクスのトリプト
ファン代謝産物産生亢進作用○
堀米 綾子，橋倉 那波，村上 隆太，桜井 琢磨，戸田 一弥，
清水 金忠，小田巻 俊孝 （森永乳業株式会社 研究本部 基礎研究所）
2C05-03 腸内細菌によるカテキン代謝○
小綿 彗莉1，宮尾 歩実1，橋本 義輝1,2，熊野 匠人1,2，小林 達彦1,2（1筑波大生命，2MiCS）
2C05-04 食品産業酵母の形質に関与する脂質分子の網羅解析○
小森 柊花1， 岡橋 伸幸1,2,3，遠山 敦彦4，飯田 順子2,4，
松田 史生1,2,3 （1阪大情報，2阪大島津協働研，3阪大先導研，4島津）
2C05-05
105-A のシステイン / メチオ
ニン代謝に関与する酵素遺伝子の同定○
宮森 那知1，松本 菜々恵1，吹谷 智1，横田 篤1，和田 大2 （1北大院農，2摂南大農）
2C05-06 胡椒由来アルカロイド分解微生物によるユニークな代謝○
JIAN PU1，木村 澪1，栗崎 誠1，橋本 義輝1,2，熊野 匠人1,2，
小林 達彦1,2 （1筑波大生命，2MiCS）
2C05-07 C- 配糖体代謝酵素の機能および結晶構造解析○
熊野 匠人1,2，渡辺 聖実1，堀 早苗1，寺下 柚子1，森 貴裕3，
何 海兵3，千田 美紀4，橋本 義輝1,2，千田 俊哉4，阿部 郁朗3，
小林 達彦1,2 （1筑波大生命，2MiCS，3東大院薬，4高エネ機構物
構研構造生物）
2C05-08 セサミン代謝微生物の生産する新規代謝産物○
西岡 悠輝1，岡崎 紗英1，ZHOU Shuo1，斉藤 礼華1，
橋本 義輝1,2，熊野 匠人1,2，小林 達彦1,2 （1筑波大生命，2MiCS）
2C05-09 昆虫腸内からのセサミン代謝微生物の単離○河股 純仁1，橋本 義輝1,2，熊野 匠人1,2，小林 達彦1,2 （1筑波大生命，2MiCS）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
酵素―糖質代謝関連酵素
由来 β - アミラーゼの熱
2C08-01
安定性の増強○前田 泰輝，田中 真奈，谷 修治，炭谷 順一，川口 剛士 （府大農）2C08-02 好酸性アーケア
GH15 トレハラーゼの立体構造解析○
横山 紘平1，宮坂 祐希1，小薗 拓馬1，西河 淳1，酒匂 拓海2，
坂口 政吉2，殿塚 隆史1 （1東京農工大学院農，2工学院大先進工
生命化学）

(26)

2C08-03 ミツバチ腸内細菌
GH32 β - フルク
トフラノシダーゼの基質選択性の改変○
窪田 有紗1，川合 礼華1，松浦 明香1，小薗 拓馬1，西河 淳1，
藤井 匡2，栃尾 巧2，殿塚 隆史1 （1東京農工大学院農，2物産
フードサイエンス研究開発センター）
2C08-04 単糖異性化酵素の平衡における有機ゲルマニウム
Ge-132 の影響○
永田 洋也1，森本 兼司2 （1香川大院農，2香川大国際希少糖）
2C08-05 ヒト腸内細菌のキシラナーゼの解析○
辻 省吾1，林 秀謙1,2 （1前工大院工，2前工大工）
2C08-06
由来 GH55 ラミナリナーゼによるラミナリン分解機構の解明○
太田 智也1，佐分利 亘1，今場 司朗2，ジュウェル リンダ3，
シャン トム4，今井 亮三2，森 春英1 （1北大院農，2農研機構，
3
カナダ農務省，4ゲルフ大）
2C08-07
KT13 のマンナナーゼ複合体の解析○
岡村 侑紀1，林 秀謙1,2 （1前工大院工，2前工大工）
2C08-08 糖転移能向上を目指した
sp. が生産する
ガラクトオリゴ糖高生産酵素の変異導入○
尾髙 伶，佐野 涼子，馬場 将弘 （合同酒精）
2C08-09 好熱菌由来アセチルキシランエステラーゼの触媒反応と基質認識に関する機能解析○
武田 悠杜1，佐々本 康平2,3，下澤 勇弥2,3，氷見山 幹基3，
森芳 邦彦4，大本 貴士4，上垣 浩一5，西矢 芳昭1,2，中村 努3（1摂南大理工，2摂南大院理工，3産総研，4大阪産技研，5近大農）
2C08-10が生産するマンナナーゼ Aとセルロソーム骨格タンパク質 CbpC の相互作用解析○
柴田 奈緒美，三宅 英雄 （三重大院生資）2C08-11 細菌由来推定 GH2 β - ガラクトシダーゼの牛乳中乳糖の分解特性の解析○奥野 剛基1，佐分利 亘1，尾髙 伶2，馬場 将弘2，森 春英1 （1北大院農，2合同酒精）

2D02-05 LC/MS/MS を用いた生分解性プラスチック分解物分析
による海洋微生物のプラスチック分解様式の解析○
寺尾 拓馬，森 美穂子，島村 麻美子，内野 佳仁，山口 薫，
三浦 隆匡，日高 皓平，臼井 絵里香，笠石 里江子，森 知里，
木下 浩，髙橋 幹男，紙野 圭 （NITE・NBRC）
2D02-06 ミルワーム腸内細菌によるプラスチック分解○
増田 映旗1,2，鈴木 研志3,4，三條場 千寿3，後藤 康之3，
野尻 秀昭4,5 （1城北高等学校，2東大GSC，3東大院・農生科，4東大・CRIIM，5東大院 農生科・アグテック）
2D02-07 脂肪族ポリエステルの生分解性の迅速評価法に関する研究○高屋 朋彰，江田 脩真，田谷 明香，西井 圭 （小山高専・物質）
2D02-08 大気及び土壌中の酸化亜鉛ナノ粒子が引き起こす菌叢変化と食物連鎖内の毒性の解析○
正田 幸太郎1，倉橋 健介2，徳本 勇人1 （1阪府大院理，2阪府大高専）
2D02-09 活性酸素種を指標に用いた線虫の金属耐性機構の網羅的解析○
遠藤 悠衣1，倉橋 健介2，徳本 勇人1 （1大阪府立大学院，2大阪
府立大学工業高等専門学校）
2D02-10 キトサンナノファイバーヒドロゲルによる金属の吸着と金，パラジウムの回収○
岩本 博行1，深光 純弥1，織田 楓1，立神 翔太1，新田 祥子2（1福山大生命工，2福山大GSC）
2D02-11 金ナノ粒子の生成に関与する微生物の生体分子に関する研究○
唐 冬林1，加藤 由悟1，安藤 司2，亀田 学2，鈴木 道生1 （1東大
2
院農，（株）
ジパング）
2D02-12 アオイソメとフタホシコオロギの下顎における亜鉛濃集について○
柏原 亘1，飯島 まゆみ1，加藤 由悟1，根岸 瑠美2，前川 優3，
佐々木 猛智3，武田 志乃6，保倉 明子5，永田 晋治4，鈴木 道生1（1東大院農，2東大定量研，3東大総合研究博物館，4東大院創域，
5
東京電機大工，6量子科学技術研究開発機構放射線医学総合研究所）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00

環境科学・バイオマス利用―環境保全，浄化技術工学，バイオレメ
ディエーション，環境汚染物質 / 資
源変換，資源再生利用

環境科学・バイオマス利用―環境保全，浄化技術工学，バイオレメ
ディエーション，環境汚染物質 / 資
源 変 換， 資 源 再 生 利 用 / バ イ オ マス，バイオマス変換，バイオ燃料，バ
イオ化成品

2D02-01 安定的な国際標準試験法の構築に向けた実海域における生分解性プラスチック付着菌叢の季節変動の調査○
三浦 隆匡1，島村 麻美子1，臼井 絵里香1，森 美穂子1，
内野 佳仁1，山口 薫1，笠石 里江子1，森 知里1，寺尾 拓馬1，
日高 晧平1，齋藤 祐介2，山田 美和2，加藤 太一郎3，
吉田 真明4，植木 龍也5，田川 訓史5，木下 浩1，髙橋 幹男1，
紙野 圭1 （1製品評価技術基盤機構，2岩手大，3鹿児島大，4島根
大，5広島大）2D02-02 実海域に浸漬した生分解性プラスチックナイロン 4 における付着菌叢の解析○
齋藤 祐介1，三浦 隆匡2，山口 薫2，紙野 圭2，山田 美和1 （1岩大農，2NITE・NBRC）
2D02-03 光刺激応答性バイオナイロンの海洋生分解性評価および分解性微生物の特定○
若井 暁1,2，塚谷 京1，西風 隆司3，山崎 雄三3，磯部 紀之4，
野牧 秀隆1，Asif Ali Mohammad5，金子 達雄5 （1海洋研・超先鋭，2JST・さきがけ，3島津製作所，4海洋研・海洋機能，5北陸先端大・環境エネ）
2D02-04 麹菌による PET 分解酵素の異種発
現○
戸所 健彦1，伊出 健太郎1，南 はつね2，河野 恵美2，
小高 敦史1，吉田 昭介2，石田 博樹1 （1月桂冠・総研，2奈良先端
大・バイオ）

2D04-01 廃鉱山から単離した鉛耐性微生物による鉛回収と鉛ナノ化機構の解明○加藤 由悟1，山本 俊義1，木村 聡1，根岸 瑠美2，胡桃坂 仁志2，
小暮 敏博3，鈴木 道生1,4 （1東大院農，2東大定量研，3東大院
理，4東大微生物連携機構）
2D04-02 Ｘ線吸収分光法を用いたオオカナダモ（）に集積する Mn の化学形態調査○
原田 英美子1，奥井 啓介1，東 友夢1，田中 佐和1，水田 洋一2，
保倉 明子3 （1滋賀県大・環境科学，2ヴィトロプランツ，3東京
電機大・工）
2D04-03 紅藻類ツルシラモの成長と栄養塩吸収への水温の影響○
末次 桃子1，黒須 泰行1，本間 悠里1，小比賀 秀樹2，垣田 浩孝1（1日大院・総合基，2産総研・健康工学）
2D04-04 培養槽壁面に付着する微細藻類の観察（第１報：レース
ウェイ式培養槽の場合）○
大橋 弘明1，森野 魁人2，逢坂 竜之介3，酒井 祐介3，
城山 真恵加3，植田 芳昭2 （1摂南大院理工，2摂南大理工，3株式会社熊谷組）(27)

2D04-05 培養槽壁面に付着する微細藻類の観察（第２報：オイル
塗布による付着低減）○
逢坂 竜之介1，酒井 祐介1，城山 真恵加1，大橋 弘明2，
植田 芳昭3 （1株式会社熊谷組，2摂南大院理工，3摂南大理工）
2D04-06 単細胞紅藻
における TOR
シグナル経路によるスターチ分解制御機構の解明○
小宮 聡太1，パンチャ イムラン1,2，高谷 和宏3，田中 寛1，
今村 壮輔1,3 （1東工大生命，2SRM大，3NTT宇宙環境研）
2D04-07 細菌によるブルーカーボン・レアメタル含有褐藻類の高度利用○
中辻 早希子1，日尾 守2，髙瀬 隆一1，渡辺 大輔3，橋本 渉1（1京大院・農，2京大・農，3奈良先端大・バイオ）2D04-08 ユーグレナワックスエステル合成系におけるミトコンド
リア補酵素変換の重要性○
中澤 昌美1，髙橋 夢月1，柏山 祐一郎2，乾 博1，上田 光宏1，
阪本 龍司1 （1阪府大生命，2福井工大工）
2D04-09 代謝改変した油糧酵母によるブ
ルーカーボンアルギン酸からの油脂生産
森 大輔1，橋本 渉2，○河井 重幸1 （1石川県大，2京大農）
2D04-10 油脂酵母を用いた食用代替パー
ム油の開発○
三根 健太郎1，高城 博也1，小倉 治朗1，相部 かおり1，島 隆1，
池上 香織1，佐藤 里佳子2，高久 洋暁2 （1日清食品HD（株）グ
ローバルイノベーション研究センター，2新潟薬大・応生科）
2D04-11 油糧酵母による廃グリセロールからの脂質生産○
吉本 真1，梶浦 裕之2，三﨑 亮2，藤山 和仁2 （1阪大院工，2阪
大生国セ）
2D04-12 油脂生産酵母 Lipomyces starkeyi の脂質生産に及ぼす
糖および金属イオンの影響○
河村 駿，星田 尚司，赤田 倫治 （山口大創）

2D07-08 タンパク質膜挿入に関与する糖脂質 MPIase の化学合成
類縁体を用いた構造機能解析○
韓 裕晶1，藤川 紘樹2，大澤 月穂2，村本 真規1，島本 啓子2，
西山 賢一1 （1岩手大農，2公益財団法人サントリー生命科学財団）
2D07-09 ルイス a 抗原含有型および液胞型植物抗原性糖鎖ポリマーの合成と樹状細胞の抗原提示抑制解析○
蓮井 泉帆，木村 吉伸，前田 恵 （岡大環境生命）
2D07-10 ミクログリア細胞にヒト特異的な発現をする Siglec-11 の解析○
羽根 正弥1,2,3,4，北島 健1,2,3，佐藤 ちひろ1,2,3，ヴァルキ アジト4
（1名大・糖鎖生命コア，2名大院・生命農，3名大・生物機能セ，
4
UCSD，CMM）
2D07-11 架橋部ハロゲン置換が二環性シアル酸供与体の反応性にもたらす効果の検証○
安武 作真1，河村 奈緒子2，宇田川 太郎3，田中 秀則2，
今村 彰宏1,2，石田 秀治1,2,4，安藤 弘宗2 （1岐阜大・応用生物，2
岐阜大・iGCORE，3岐阜大・工，4岐阜大・G-CHAIN）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
生物科学―タンパク質・ペプチド科学 - 構造，機能，その他

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
生物科学―糖鎖科学 - 構造，機能，糖鎖工学，その他
2D07-01 NMR 分光法によるバクテリオファージφ X174 スパイクタンパク質とレセプター糖鎖の相互作用解析○
松澤 朋生，篠田 知奈美，増田 裕一，稲垣 穣 （三重大院生資）2D07-02 RSLs ミセルサイズに着目した細胞毒性の解析○
齋藤 里花子1，平田 圭亮1，
モハメッド モハメッド シェイク1,2，中島 義賢3，前川 透1,2，
水木 徹1,2 （1東洋大院 学際・融合，2東洋大 BNERC，3阪大
INSD）
2D07-03 ドリコールピロリン酸結合型糖鎖を追跡する膜反応場の構築を目指した UDP-GlcNAc プローブの合成○
佐野 加苗1，菊間 隆志1，高橋 諭2，石井 希実2，松尾 一郎2，
武田 陽一1 （1立命館大学 生命科学部，2群馬大学大学院 理工学
府）
2D07-04 GalNAc 側鎖を有する哺乳動物 GPI の全合成研究○
平塚 諒大1，田中 秀則2,3，浜島 将伍1,2，河村 奈緒子3，
今村 彰宏1,2,3，石田 秀治1,2,3,4，安藤 弘宗2,3 （1岐阜大・応用生物，2岐阜大院・連合農学，3岐阜大・iGCORE，4岐阜大・
G-CHAIN）
2D07-05 Rbo5P-3GalNAc の系統的合成と FKRP による Rbo5P
付加○
田村 純一1，田村 敬裕1，永瀬 真央2，真鍋 法義2，大野 詩歩2，
星野 駿介3，山口 芳樹2，萬谷 博3，遠藤 玉夫3 （1鳥取大院・連大農，2東北医科薬科大・薬，3都健康長寿研・分子機構）
2D07-06 ENGase の触媒機構に基づく糖鎖型阻害剤の合成○
石井 希実，佐藤 樹，高橋 諭，松尾 一郎 （群馬大院理工）2D07-07 大腸菌膜タンパク質の膜挿入機構解明を目的とした糖脂質 MPIase 類縁体の合成○
1
藤川 紘樹1，大澤 月穂1，西山 賢一2，島本 啓子1 （（公財）
サン
2
トリー生科財， 岩手大農）(28)

2D09-01 細胞評価及び動物行動試験評価を用いた新規塩味ペプチ
ドの発見○
竹内 友里，池田 彩，秋山 裕和，清水 一憲，本多 裕之 （名大院工）2D09-02 シリカゲル吸脱着法による米タンパク質由来抗菌ペプチ
ドの迅速探索
○本多 裕之1，羽川 瞳1，今井 健人1，谷口 正之2，秋山 裕和1，
清水 一憲1 （1名大工，2新潟青陵大）2D09-03 ヒトとそのオルソログが有する cathelicidin ファミリー
抗菌ペプチドに対する NMR 法を用いた構造・機能解析のための
新規カルモジュリン融合発現系による大量発現○
柴垣 光希1，上田 和佳1，加納 康平2，谷 昊2，相沢 智康3 （1北海道大理，2北海道大院生命科学，3北海道大院先端生命科学）
2D09-04 ε -poly-L-lysine による CPP 修飾タンパク質の細胞内送
達促進○
武内 大和，長谷部 文人，丸山 千登勢，濱野 吉十 （福井県大院生物資源）
2D09-05 ペプチド抗原タグ付き一本鎖 Fv 抗体の発現と構造機能解析○織田 昌幸，林 隆宏 （京府大院生環）
2D09-06 バイオミネラルタンパク質の low complexity region の構造，機能解析○
二川 慶1，森岡 太一1，池谷 鉄兵2，降旗 一夫1，渡辺 裕之1，
永田 宏次1，鈴木 道生1 （1東大農，2東京都立大院理）2D09-07 溶液散乱法によるダイズ種子貯蔵タンパク質の構造解析○
奥田 綾，佐藤 信浩，守島 健，井上 倫太郎，清水 将裕，
柚木 康弘，杉山 正明，裏出 令子 （京大複合研）
2D09-08 麹菌由来界面活性タンパク質 hydrophobin RolA の微細な表面構造観察○高橋 尚央1，寺内 裕貴2，吉見 啓3，田中 拓未4，三ツ石 方也5，
石崎 裕也5，藪 浩6,7，阿部 敬悦8 （1東北大農，2京大院地球環境学堂，3京大院農，4農研機構，5東北大院工，6東北大AIMR，7東北大多元，8東北大院農）2D09-09 細菌由来糖質加水分解酵素の FnIII ドメインの物性解析○
太田垣 太朗1，鈴木 一史1,2，杉本 華幸1 （1新潟大院・自然科
学，2新潟大・日本酒学センター）
2D09-10 結晶構造解析と組み合わせた X 線吸収分光法による低温適応無機ピロホスファターゼの触媒反応機構の解明○
丸岡 早紀1，馬込 栄輔2，瀬戸山 寛之2，河本 正秀2，
堀谷 正樹1，渡邉 啓一1,3 （1佐大農，2SAGA-LS，3九州栄養福祉大）2D09-11 アクチノロージン結合タンパク質の結晶化○
深澤 茉愛1，長安 伶奈1，西山 辰也1，富田 武郎2,3，西山 真2,3，
上田 賢志1 （1日大生資科，2東大・院農生科，3東大・微生物連
携機構）

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
有機化学，天然物化学―単離構造決定（微生物）（）
子実体由来の生2E01-01 ニガクリタケ
物活性物質の探索○
王 俊紅1，呉 静2，崔 宰熏1,2,3，平井 浩文1,2,3，河岸 洋和1,2,3 （1静大院・総合農，2静大・グリーン研，3静大院・創造）2E01-02 キナメツムタケ（）
子実体由来の生体機能性物質の探索○
池尾 太良1，呉 静2，崔 宰熏1,2,3，平井 浩文1,2,3，河岸 洋和1,2,3（1静大院・総合農，2静大・グリーン研，3静大院・創造）2E01-03 ヒメマツタケ
菌糸体由来の生物活性物
質の探索○
呉 静1，小椋 隆平2，小堀 一3，多田 有人3，池田 豊3，
崔 宰熏1,2,4，平井 浩文1,2,4，河岸 洋和1,2,4 （1静大・グリーン研，
2
静大院・総合農，3岩出菌学研究所，4静大院・創造）2E01-04の生産するシクロフムラノイド（3）○金原 龍飛1，殿内 暁夫1，紺野 勝弘2，越野 広雪3，橋本 勝1（1弘前大農生，2富山大和漢研，3理研SCRS）
2E01-05 水生菌KT4120 から単離した
Sesquikarahanadienone 類について○
早坂 絢音1，橋本 和樹1，紺野 勝弘2，田中 和明1，橋本 勝1（1弘前大農生，2富山大和漢研）
2E01-06 抗 B 型肝炎ウイルス活性を示す vanitaracin A の絶対配置決定○
紙透 伸治1,2，柴崎 久宣1，芦川 広大1，菅野 和紀1，
村上 裕信1,2，藤野 寛1,2，渡士 幸一3,4,5，菅原 二三男5，倉持 幸司5（1麻布大獣医，2麻布大ヒトと動物の共生科学センター，3感染研
治療薬・ワクチン開発研究センター，4感染研ウイルス第二部，
5
東理大理工）
2E01-07
導入によるCab57 株における caryoynencin 類の高生産○
末永 真友菜，片山 直香，甲斐 建次 （阪府大院・生命環境）
2E01-08 キシメジ属キノコに含まれる生物活性物質の化学的研究○
大場 由美子1，中村 有里2，呉 静3，浦井 誠2，冨澤 元博2，河岸 洋和1,3,4，橋本 貴美子2 （1静大院・創造，2東農大・生命，
3
静大・グリーン研，4静大院・総合農）2E01-09 ヤマブシタケ（）の fruiting liquid
由来の生物活性物質の探索○
吉川 蒼人1，呉 静2，近藤 満2,3，崔 宰熏1,2,3，平井 浩文1,2,3，
河岸 洋和1,2,3 （1静大・農，2静大・グリーン研，3静大院・創造）2E01-10 昆虫の腸管由来担子菌酵母からの新規化合物の探索○
近藤 直純1，酒井 一成1,2，君嶋 葵1,2，岩月 正人1,2，
野中 健一1,2，浅見 行弘1,2 （1北里大院感染制御，2北里大大村研）

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
有機化学，天然物化学―単離構造決定（微生物）/ 単離構造決定（動物，植物）2E03-01 新規微生物資源
からの新規二次代謝産物の探索○
菊池 雄太1，川島 未来2，岩月 正人1,3，君嶋 葵1,3，堤 隼馬1,3，
浅見 行弘1,3，稲橋 佑起1,3 （1北里大院 感染制御科学府，2北里大
理学部化学科，3北里大 大村研）

(29)

2E03-02 リゾチーム添加寒天培地より分離された希少放線菌
sp. K20-0267 が生産する新規物質 Emblestatin○
粟野 友太1，管藤 裕貴1，菊池 雄太1，君嶋 葵1,2，堤 隼馬1,2，
岩月 正人1,2，浅見 行弘1,2，稲橋 佑起1,2 （1北里大院 感染制御，
2
北里大 大村研）
2E03-03 菌寄生菌類を探索源とした抗真菌活性物質の探索○
渡邊 善洋1,2，高橋 周平3，吉田 百合香3，常盤 俊之1，
稲橋 佑起1,2，穗苅 玲1,2，石山 亜紀1,2，石川 春樹3，伴 さやか4，
知花 博治4，矢口 貴志4，野中 健一1,2，岩月 正人1,2 （1北里大 感
染制御，2北里大 大村研，3北里大 理，4千葉大 真菌医学）
2E03-04 好熱菌の主なカロテノイド：
Deinoxanthin 配糖体エステル○
浅香 龍1，眞岡 孝至2，川﨑 信治1，高市 真一1 （1東農大 分子
微生物，2生産開発科研）
2E03-05 ジャガイモ水耕液からのジャガイモシストセンチュウに対する新規ふ化促進物質の同定○
清水 宏祐1，増田 裕貴1，岡村 勇哉1，小川 千景1，秋山 遼太1，
渡辺 文太2，坂田 至3，串田 篤彦3，谷野 圭持4，杉本 幸裕1，
水谷 正治1 （1神戸大院農，2京大化研，3農研機構北農研，4北大院理）2E03-06 ジャガイモシストセンチュウふ化促進物質の活性を増強する共力因子の解析○
小川 千景1，岡村 勇哉1，清水 宏祐1，坂田 至2，串田 篤彦2，
谷野 圭持3，杉本 幸裕1，水谷 正治1 （1神戸大院農，2農研機構北農研，3北大院理）2E03-07 Undescribed dimeric and trimeric sesquiterpene
phenols and a bicoumarin derivative isolated from the leavesof（Osbeck）Kosterm.
○
Ferry Ferdiansyah Sofian1,2,3，Anas Subarnas3，
Mayuka Hakozaki4，Shota Uesugi4，Takuya Koseki2，
Yoshihito Shiono1,2 （1Iwate Univ.，2Yamagata Univ.，3Univ.
Padjadjaran，4Iwate Biotech. Res. Center）
2E03-08 ニンジンの生産する新規非典型的ストリゴラクトンの同定○
山本 裕起1，吉田 祐規2，謝 肖男3， 秋山 康紀1 （1阪府大院・生23
命環境， 阪府大・生命環境， 宇都宮大・バイオ）2E03-09 テトロドトキシン含有イモリ由来の新規三環性骨格を持
つ 2 種のグアニジノ化合物○
工藤 雄大1,2，Charles T. Hanifin3，長 由扶子2，此木 敬一2，
山下 まり2 （1東北大学際研，2東北大院農，3ユタ州立大生物）2E03-10 オアカムロ由来の HIF 阻害物質の探索○
下崎 康平1，呉 静2，正田 千穂3，三輪 幸裕3，二村 和視4，
岡本 一利4，崔 宰熏1,2,5，平井 浩文1,2,5，栗原 俊英3，河岸 洋和1,2,5（1静大院・総合農，2静大・グリーン研，3慶大医，4静岡県水産・
海洋技術研，5静大院・創造）

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
有機化学，天然物化学―単離構造決定（動物，植物）
サソリ毒液に含まれるジスルフィ
2E05-01
ド結合を持つペプチドの単離と構造決定○田中 柾人1，Mohammed Abdel-Wahab2，Moustafa Sarhan2，
宮下 正弘1，中川 好秋1，宮川 恒1 （1京大農，2Al-Azhar Univ.）
2E05-02 フェンネルに含まれるアカスジカメムシの吸汁刺激物質の同定○
野下 浩二，吉村 諒一朗 （秋田県大・生資科）
2E05-03 オオムギの根浸出物に含まれるストリゴラクトンの構造決定○
新井 菜摘1，米山 香織2，井上 美智1，内田 健一3，秋山 康紀4，
謝 肖男1 （1宇大農，2愛媛大農，3帝京大バイオ，4大阪府立大生命）-fatty acyl 5-hydroxytryptamines isolated from
2E05-04
Staner（Fabaceae）○
Atakuru Dradre1,2，Takuya Koseki2，Yoshihito Shiono1,2（1UGAS，Iwate Univ.，2Yamagata Univ.）

2E05-05 カテキン酸化反応における C 環 2 位の立体化学の影響○
坪井 未裕1，柳瀬 笑子2 （1岐阜大院自然科技，2岐阜大応生）
2E05-06 プロシアニジン B4 の酸化反応における生成物の構造解析○
片岡 永1，柳瀬 笑子1,2 （1岐阜大院自然科技，2岐阜大応生）
2E05-07 イネのインディカ亜種に特有のファイトアンティシピン○
倉田 尭直1，村田 晃一1，假谷 佳祐2，吉川 貴徳3，寺石 政義3，
上野 琴巳4，石原 亨4 （1鳥取大院持続性社会，2鳥取大学院連農，3京都大院農，4鳥取大農）
2E05-08 たもぎ茸エルゴチオネイン高純度試薬の開発○
中塚 進一，森 拓哉，松本 恵実 （長良サイエンス株式会社）
2E05-09 コセンダングサ由来のオカダンゴムシに対する忌避物質としてのフェルラ酸メチルの同定○
石田 雅司1，手林 慎一1，磯田 童奈1，阿部 晴希1，佐藤 正資2（1高知大農，2香川大農）

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
有機化学，天然物化学―生合成

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
有機化学，天然物化学―生合成
2E06-01 ジャガイモシストセンチュウの孵化誘因物質○
渡邉 正悟，岸本 真治，渡辺 賢二 （静岡県大薬）
2E06-02 網羅的ゲノム解析によるシストセンチュウ孵化誘因物質
solanoeclepin A 生合成機構の解明○
岡本 拓実，岸本 真治，渡辺 賢二 （静岡県大薬）
2E06-03 シストセンチュウ孵化誘引物質 solanoeclepin A 生合成
遺伝子の探索○竹島 実加，岡本 拓実，岸本 真治，渡辺 賢二 （静岡県大薬）
2E06-04
を宿主とする solanoeclepin A
推定生合成遺伝子の異宿主発現系の構築○
山本 泰誠1,2，岡本 拓実1，岸本 真治1，渡辺 賢二1 （1静岡県大薬，2アデノプリベント）
2E06-05 サキシトキシンの推定生合成中間体の合成と有毒淡水産
藍藻における同定○
袴田 真有1，東海林 千容1，長 由扶子1，安達 栞菜2，石塚 颯2，
工藤 雄大1,3，此木 敬一1，大島 泰克4，長澤 和夫2，山下 まり1（1東北大院農，2東農工大院工，3東北大学際研，4東北大院生命）2E06-06 渦鞭毛藻におけるサキシトキシン生合成酵素 SxtG の発現，局在及び活性の解析○
長 由扶子1，日出間 志寿2，大村 卓朗3，土屋 成輝1，
小池 一彦4，此木 敬一1，大島 泰克5，山下 まり1 （1東北大院
農，2福島医大，3水圏科学，4広島大院統合生命，5東北大院生命）2E06-07 異種発現環化酵素を用いた新規カイニン酸類縁体の調製○
山田 基生1，前野 優香理1，小瀧 裕一2，寺田 竜太3，
工藤 雄大1,4，長 由扶子1，此木 敬一1，山下 まり1 （1東北大院
農，2福島学院大，3鹿児島大連合農，4東北大学際研）
2E06-08 トウガラシ属植物に含まれるカプシエイト生成におけるcinnamyl alcohol dehydrogenase の関与の証明○
大野 翔太朗1，佐野 香織2，橋本 雅司2，中谷 祥恵1，古旗 賢二1（1城西大院薬，2城西大理）
2E06-09 セイヨウチャヒキにおける avenaol 生合成前駆体としての 6- -heliolactone の同定○
森山 太介1，塩谷 七洋2，古里 優衣1，矢部 広暉1，若林 孝俊1，
水谷 正治1，滝川 浩郷2，杉本 幸裕1 （1神大院農，2東大院農）2E06-10 SlCYP722C による 18-oxo-CLA の生成と非酵素的反応による orobanchol の BC 環形成○
本間 大翔1，若林 孝俊1,2，塩谷 七洋3，滝川 浩郷2,3，
水谷 正治1，杉本 幸裕1,2 （1神戸大農，2JST/JICA SATREPS，
3
東京大農）
2E06-11 細胞性粘菌における MPBD
及び dictyoquinone の構造活性相関○本多 令奈1，ZULQAIDA Salma2，高谷 芳明2，齊藤 玉緒1（1上智大理工，2名城大薬）(30)

2E08-01 ヒメグルシンの骨格構築機構に関する研究○
廣川 瑞樹，森下 陽平，塚田 健人，菅原 章公，尾﨑 太郎，
浅井 禎吾 （東北大薬）
2E08-02 疫病菌交配ホルモン α 2 生合成遺伝子の探索○
今津 佑介，有吉 俊，田中 愛子，竹本 大吾，小鹿 一 （名大院・生命農）
2E08-03 マイコバクテリア由来新規
混成型プレニル基還元酵
素の機能解析
○阿部 透1，袴田 真理子2，西山 晃史2，立石 善隆2，松本 壮吉2，
邊見 久3，上田 大次郎1，佐藤 努1 （1新潟大院自然，2新潟大院
医，3名大院生命農）
2E08-04 芳香族ポリケタイド yoropyrazone のスピロ環形成機構の解析○
清藤 鈴奈1，勝山 陽平1,2，大西 康夫1,2 （1東大院・農生科・応生工，2東大・微生物イノベ連携機構）
2E08-05 空気酸化による ergosterol の構造多様化機構の解析○
難波 良太1，岸本 真治1，西川 俊夫2，及川 英秋3，河岸 洋和4，渡辺 賢二1 （1静岡県大薬，2名大院生命農，3北大院理，4静大グリーン研）
2E08-06 共生型子嚢菌
sp. 由来の pyrenulic acid 類の生合成研究○
伊藤 優衣1，佐藤 道大1，石塚 碧1，籠浦 倫美1，恒松 雄太1，
竹仲 由希子2，棚橋 孝雄2，渡辺 賢二1 （1静岡県立大薬，2神戸薬大）2E08-07 I 型ポリケチド合成酵素ローディングモジュールにおけるケト合成酵素様脱炭酸酵素の機能構造解析○
千菅 太一，永井 瑛，宮永 顕正，工藤 史貴，江口 正 （東工大理）2E08-08 I 型ポリケチド合成酵素ローディングモジュールにおけるケト合成酵素様脱炭酸酵素の変異体解析○
永井 瑛，千菅 太一，宮永 顕正，工藤 史貴，江口 正 （東工大理）2E08-09 糸状菌還元型ポリケタイド合成酵素の立体選択性に関する研究○
瀧野 純矢1，小谷 明里1，尾﨑 太郎1，Yu Jie2，Guo Yian2，
Ye Tao2，南 篤志1，及川 英秋1 （1北大院理，2北京大学深セン
大学院）
2E08-10 糸状菌由来多機能性酵素の機能制御を目指した Thermolides の生合成研究 -1○
小谷 明里，瀧野 純矢，尾﨑 太郎，南 篤志，及川 英秋 （北大院理）2E08-11 Total biosynthesis of the highly modified indole
diterpene Nudulisporic acids to generate structurally related
analogs.
○
Yaping Liu，Taro Ozaki，Atsushi Minami，Hideaki Oikawa（Fac. Sci.，Hokkaido Univ.）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
有機化学，天然物化学―生合成
由来 PKS チオエステラー
2F02-01 真菌
ゼ ElbB の基質認識機構に関する構造解析○小林 瑶平1，永田 隆平1,2，森下 陽平3，菅原 章公3，
浅井 禎吾3，葛山 智久1,4 （1東大院・農生科，2JSPS特別研究員
PD，3東北大院薬，4東大CRIIM）

2F02-02 ヒドロキサム酸基の生合成を担う酵素 TsnB9 の基質認識機構に関する研究○
永田 隆平1,2，西山 真1,3，葛山 智久1,3 （1東大院・農生科，2学振特別研究員PD，3東大・CRIIM）
2F02-03 放線菌由来 1-azabicyclo[3.1.0]hexane 環含有化合物におけるアジリジン環合成機構の解明○
黒澤 菫1，長谷部 文人1，岡村 仁則1，吉田 彩子1,2，
富田 武郎1,2，滝川 浩郷1，古園 さおり1,2，西山 真1,2 （1東大・農生科，2東大・微生物連携機構）
2F02-04 デカリン合成酵素の阻害剤同定と共結晶構造解析○
加藤 直樹1,2，藤山 敬介3，永野 真吾3，高橋 俊二2 （1摂南大
農，2理研CSRS，3鳥取大院工）2F02-05 Reveromycin A 生合成酵素 RevKLM の in sillico 解析
による相互作用予測と実験的検証○
岡村 英治1，佐藤（汐﨑）裕美1，奥村 英夫2，熊坂 崇2，
1
長田 裕之 ，高橋 俊二1 （1理研 CSRS，2高輝度光科学研究セン
ター）
2F02-06 ClassIB テルペン合成酵素の基質 / マグネシウムイオン
結合型立体構造を基にした変異酵素解析○
岩片 奨悟1，金本 壮平2，三木 邦夫2，深井 周也2，藤橋 雅宏3，
品田 哲郎4，上田 大次郎1，佐藤 努1 （1新潟大院自然，2京大院理，3大阪医薬大，4阪市大院理）2F02-07 クラス IB テルペン合成酵素のゲノムマイニング○
大塚 生1，藤橋 雅宏2，品田 哲郎3，上田 大次郎1，佐藤 努1（1新潟大院自然，2阪医薬大，3阪市大院理）2F02-08 立体構造に基づくアンブレイン合成酵素の触媒機構解析と構造安定化
○亀谷 太一1，久保田 智巳2，小山 裕彰1，山澤 友葉1，
上田 大次郎1，品田 哲郎3，佐藤 努1 （1新潟大院自然，2産総研，3阪市大院理）2F02-09 二機能性トリテルペン / セスクアテルペン環化酵素におけるセスクアテルペン環化に重要なアミノ酸残基の解析○
船津 莉香1，鷹羽 優香1，品田 哲郎2，亀谷 太一1，
久保田 智巳3，上田 大次郎1，佐藤 努1 （1新潟大院自然，2阪市大院理，3産総研）
2F02-10 Functional characterization of a novel bifunctional
drimenol synthase of bacterial origin: A step toward thediscovery of drimane sesquiterpenes in bacteria○
Nhu Ngoc Quynh Vo1，Yuhta Nomura2，Kiyomi Kinugasa1，
Hiroshi Takagi1，Yumi Shiozaki-Sato1，Shunji Takahashi1（1RIKEN CSRS，Nat. Prod. Biosynth.，2RIKEN CSRS，Biomol.
Charact.）

2F04-05 放線菌由来β - カルボリン化合物キタセタリンの生合成
機構の解明○
佐藤 克哉1，砂田 礼菜1，上田 祥平1，岡野 憲司1,2，
本田 孝祐1,2，木谷 茂1,2 （1阪大・生物工学国際交流セ，2阪大・先導学研機）
2F04-06
iso-3 の生産する C30 カロテ
ノイド methyl 5-glucosyl-5,6-dihydro-4,4ʼ-lycopenoate の生合
成中間体（CHO 化合物）
に関する研究 I○
前原 千夏1，萩原 萌1，荒井 梨子1，竹村 美保2，三沢 典彦2，
新藤 一敏1 （1日女大・家政・食物，2石川県大・生資研）
2F04-07
iso-3 の生産する C30 カロテ
ノイド methyl 5-glucosyl-5,6-dihydro-4,4ʼ-lycopenoate の生合
成中間体（COOH 化合物）
に関する研究 II.
○
萩原 萌1，前原 千夏1，荒井 梨子1，竹村 美保2，三沢 典彦2，
新藤 一敏1 （1日女大・家政・食物，2石川県大・生資研）
2F04-08 新規リポランチンの単離同定○
趙 ハンセム，浅水 俊平，尾仲 宏康 （東大院・農）2F04-09 アゾキシアルケン化合物を生産するに見出された新規 N-N 化合物の構造解析・生合成・生物活性○長野 遥1，田中 悠2，岸本 拓也3，達川 綾香3，國武 博文3，
福本 敦4，安齊 洋次郎4，荒川 賢治1,2,3 （1広島大・工，2広島大院・統合生命，3広島大院・先端研，4東邦大・薬）2F04-10 ゲノムマイニングと異種発現を基盤とする糸状菌デプシ
ペプチドの探索研究○本間 悠人，菅原 章公，森下 陽平，塚田 健人，尾﨑 太郎，
浅井 禎吾 （東北大院薬）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
食品―食品工学 - 製造工学，加工学 / 食品工学 - その他
2F07-01 製パン性に及ぼすエキソプロテアーゼの影響解析○
若木 拓実1，辻井 良政2，伊賀 大八3，野口 智弘4 （1東農大院農化，2東農大農化，3日本パン技研，4東農大応生，食加技セ）
2F07-02 豆乳の凍結融解分画に対する pH および塩濃度の条件検討○
松野 正幸1,2，守田 和弘3，村上 和弥2，下山田 真2 （1静岡工技研，2静岡県大院・食栄，3実践女子大）2F07-03 グルコース修飾大豆 11S グロブリンの抗酸化能と乳化特性について○
長谷川 京加1，佐伯 宏樹2，松村 康生3，谷 史人4，
松宮 健太郎4，西村 公雄1 （1同女大，2北大院水産，3京大生存圏
研，4京大院農）2F07-04 プラントベースヨーグルトへの酵素の応用○
馬場 将弘，品田 敦子，篠田 美咲，平間 岳史， 小笠原 早織（合同酒精）
2F07-05 様々な魚種を使用したさつま砂糖漬け製造−味噌漬け工
程が真菌叢に及ぼす影響−○福田 翼，小林 聡子，辰野 竜平，古下 学 （水産機構・水大校）
2F07-06 清酒中の 5- アミノレブリン酸濃度に影響する製造要因に関する研究○
佐々木 慧 （広島国際学院大）2F07-07 バイオ・食品用途向け耐熱分離膜モジュール技術の開発○
竹内 康作，小林 憲太郎，畠平 智子，小林 敦，武内 紀浩，
花川 正行，高橋 弘造 （東レ）
2F07-08 ビールの気泡界面近傍の成分がヘルムホルツ共鳴に及ぼす影響○
犬飼 一貴1，磯江 晃2，乾 隆子2，畑中 一成2，勝野 那嘉子1，
今泉 鉄平1，西津 貴久1 （1岐阜大院自然，2サントリービール（株））

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
有機化学，天然物化学―生合成
由来新規化合物 lento2F04-01 糸状菌
peptin A，B の生合成機構○
松原 有也，岸本 真治，渡辺 賢二 （静岡県大薬）
2F04-02 ベンゾフラン骨格を有する糸状菌由来天然物 fumimycin
および lentofuranine の生合成研究○南 歩実，渡邉 正悟，岸本 真治，渡辺 賢二 （静岡県大）2F04-03 マレイマイシン類の生合成経路の解析○
曽根 祐輔1，Muhammad Prima PUTRA1，松田 研一1，
古園 さおり1,2，西山 真1,2 （1東大院・農生科，2東大・微生物連携機構）
2F04-04 放線菌において AmCP を介して生産される新規天然化合物の探索と同定○
宮永 寛哉1，曽根 祐輔1，古園 さおり1,2，西山 真1,2 （1東大院・農生科，2東大・微生物連携機構）(31)

2F07-09 HTST（High Temperature Short Time）
製麦によるビー
ル香味耐久性向上○
時園 佳朗1，森田 真梨子1,2，七森 理仁1,2，梅村 威一郎3，飯牟禮 隆4，保木 健宏1，須田 成志1 （1サッポロビール株式会社
原料開発研究所，2サッポロビール株式会社 群馬工場 製麦部，3サッポロビール株式会社 北海道工場 醸造部，4サッポロ
ビール株式会社 価値創造フロンティア研究所）
2F07-10 超音波マイクロバブル発生装置を用いた食品加工○
滝田 壮志1，長谷沼 大成2，幕田 寿典1 （1山形大院・理工，2山
形大・工）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
食品―食品機能・栄養 - 脂質代謝，糖質代謝 / 食品機能・栄養 メタボリック・シンドローム，エネルギー代謝
2G01-01 柿果実由来縮合タンニンによる LDL コレステロール低減効果○
鈴木 利雄1,2，森口 仁文3，尾﨑 嘉彦4，米谷 俊5,6 （1大阪市大院
工，2フジッコ株式会社，3JA和歌山県農，4近大生物理工，5近大
農，6株式会社ファーマフーズ）
2G01-02 スサビノリ脂質成分の摂食は肝臓のアラキドン酸／リノール酸代謝を抑制する○
飯笹 さやか1，永尾 晃治2，柘植 圭介3，永野 幸生4，柳田 晃良2,5,6 （1鹿児島大医歯研・泌尿器科，2佐賀大農・生命機
能，3佐賀工技セ，4佐賀大・総分セ，5西九州大・健康栄養，6佐賀産イノベセ）2G01-03 脂質代謝関連遺伝子を制御する化合物の探索と分子機構
解析○松永 優輝1，小高 愛未2，鈴木 司2，山本 祐司1,2，井上 順1,2
（1東農大 院・応生科・農化，2東農大・応生科・農化）
2G01-04 小腸胆汁酸組成の変動に起因する小腸 FXR シグナルの減弱を介するタウリンのコレステロール低下作用○
宮田 昌明，田中 知幸，高橋 一帆，舩木 萌浩，杉浦 義正 （水産機構水大校）2G01-05 東播磨地域産ネギ属野菜の糖質・脂質分解酵素阻害活性○
栗山 磯子，山崎 一諒，細川 敬三 （兵庫大・健康科学）
2G01-06 8R-HEPE による動脈硬化抑制作用○
山田 秀俊1，植村 亜衣子2，齋藤 麻希3，石田 奈々恵3，
揖斐 実歩3，弘瀬 雅教3 （1帝科大・生命環境，2岩手生工研，3岩
手医大・薬）
2G01-07 カヌカエキスの胆汁酸ミセル崩壊活性に関する研究○山口 紗那花1，野崎 勉2，福士 江里3，矢野 善久1，藤田 裕之1（1京都先端大バイオ環境，2ビーエイチエヌ（株）素材開発，3北大院農）2G01-08 脂質代謝改善及び長寿に寄与する腸アルカリフォスファ
ターゼと配列特異的な直接的相互作用をするコレステロール代
謝改善ペプチド IIAEK（ラクトスタチン）○
竹内 朝陽1，久松 賢太郎1，奥村 菜月1，杉光 祐紀1，
中野 綾音1，柳瀬 笑子2，上野 義仁2，長岡 利1 （1岐阜大応生食
品分子機能学，2岐阜大応生生物有機化学）
2G01-09 奇数鎖脂肪酸が結合している微生物由来プラスマローゲ
ンのラット小腸におけるリンパ吸収動態○
佐藤 奈々1，柏木 明子2，山田 美和3，西向 めぐみ3 （1岩手大院・総合科学，2弘前大・農学生命，3岩手大・農）2G01-10 アスコルビン酸酸化に起因するタンパク質ピロール化○
吉武 淳1，柴田 貴広2，近澤 未歩3，内田 浩二4 （1名大未来社会，2名大農，3名城大農，4東大農）
2G01-11 Renalase Deficiency Is Associated with Impaired
Glucose Metabolism and Disturbed Gut Microbiota in Mice○
Hui Fang，Kazuhiro Takekoshi （University of Tsukuba）
2G01-12 異なる年齢層における果糖ぶどう糖液糖飲料過剰摂取の耐糖能に及ぼす影響○日髙 芽衣，花井 悠真，大島 佑人，江藤 望，服部 秀美 （宮崎大農）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
食品―食品工学 - 物性，分析
2F09-01 ハッサク果実の異なる部位から調製したアルコール不溶
性固形物
（AIS）
の化学的特性とポリガラクツロナーゼ活性を含む
酵素剤による分解性○
辻岡 梓沙，堀西 朝子，尾崎 嘉彦 （近大生物理工）
2F09-02 生鮮野菜中のβ - ニコチンアミドモノヌクレオチド（NMN）
及びニコチンアミドリボシド（NR）とその関連代謝物分
析の検討○高橋 洋武，佐野 勇気，平松 幸之助，橘田 規，照井 善光 （一般財団法人日本食品検査）
2F09-03 HACCP 導入に向けた食品危害因子の簡便・高感度検出システムの開発○笹村 雄斗1，渡邉 颯人1，齋藤 七海1，藤澤 怜香1，中川 東紀1，
小林 愛奈1，黒田 俊一2，中山 勉1，飯嶋 益巳1 （1東農大・応生・健康，2阪大・産研）
2F09-04 二次元膜足場分子を用いたフードバイオセンサーの高感度化技術の開発○
濱砂 佑奈1，田村 侑子1，伊佐 太郎1，小林 加奈子1，
黒田 俊一2，中山 勉1，飯嶋 益巳1 （1東農大・応生・健康，2阪大・産研）
2F09-05 渋味ポリフェノールにおける生物活性と化学構造間の数理モデルの構築
○伏見 太希1，小川 未来2，藤井 靖之1，越阪部 奈緒美1,2 （1芝浦工大理工学，2芝浦工大シス理工）
2F09-06 ラマン分光法によるアシル修飾シリカゲルとクロロゲン酸との相互作用の解析○
蟹江 善美1，藤原 真2，奥田 結帆2，大島 海人2，蟹江 治2 （1東海大 技共，2東海大工）
2F09-07 光分光法および画像解析を組合わせた食品の非破壊分析○
鈴木 絢子1，納谷 友希2，金村 洋平2，髙成 広起2，井上 高教1（1大分大理工，2徳島大医）
2F09-08 ガスクロマトグラフ質量分析計を用いた食品メタボロー
ム分析におけるデータ解析の効率化○
谷口 百優1,2，川北 祥人1,2，尾島 典行1,2，飯田 順子1,2，
福崎 英一郎2,3,4 （1株式会社島津製作所，2大阪大学・島津分析イ
ノベーション協働研究所，3大阪大学，4大阪大学先導的学際研究
機構）
2F09-09 振動分光法による塩水溶液中の水の状態解析○
篠原 凜1，楊 嘉敏1，石川 大太郎2，藤井 智幸1 （1東北大農，
2福島大農）
2F09-10 ウイルス膜モデルを用いた紅茶の抗ウイルス活性のナノレベル可視化○飯嶋 益巳，吉本 遼太郎，金田 萌美，原野 菜々子，
鈴木 悠介，山田 亜希，解良 康太，中山 勉 （東農大・応生・健康）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
食品―食品機能・栄養 - 神経，内分泌，味覚・食欲 / 食品機能・
栄養 - タンパク質・アミノ酸代謝
2G03-01 グミ咀嚼が唾液分泌に与える効果に関する探索的研究○
北川 哲1，高宮 隆一1，小嶋 禎1，辻本 義憲1，和田 哲也1，
大久保 幸三1，斎藤 一郎2 （1株式会社明治，2鶴見大学歯学部）(32)

2G03-02 UPLC-MS/MS システムを用いたマウス脳内カテコール
アミンおよび代謝物解析メソッドの開発○
藤井 靖之，手島 知洋，牟田 織江，伏見 太希，越阪部 奈緒美（芝浦工大院）2G03-03 成長期における慢性的な活動期前半欠食の脳機能への影響○
佐々木 海帆，石島 智子，岡田 晋治 （東大農）2G03-04 ダイゼイン摂取は卵巣摘出ラットの胃排出を遅延させ，食欲を抑制する○
藤谷 美菜，鈴木 遥，石田 彩華，林 真理，吉良 真結，
屋敷 哲良，阿部 恭大，小林 拓広，岸田 太郎 （愛媛大院農）2G03-05 食物価値に基づく食物選択マウスモデルの開発○
好田 歩，喜田 聡 （東大農）2G03-06 高嗜好性食物の期待により誘導される摂食抑制マウスモ
デルの開発○
鶴山 和人，喜田 聡 （東大農）2G03-07 ラットはリック回数を調節することで一定量のビタミンC を選択摂取する○
沼上 真佑1，竹中 麻子2 （1明治大院，2明治大）
2G03-08 2- アラキドノイルグリセロールはマウスにおいて
CB1-CCK シグナル経路を介して胃排出を抑制する○
落合 啓太，比良 徹 （北大院・農）2G03-09 出芽酵母での過剰なトリプトファンによるロイシンの相対的欠乏○
大橋 一登 （群大生調研）
2G03-10 非ストレス下マウスのうつ関連行動と脳内分子発現は標
準飼料の種類やタンパク質源によって影響を受ける○
山本 咲希1，小崎 寛明1，安田 時生1，瀬々 航紀1，藤原 和人1，
古屋 茂樹1,2,3 （1九大院生資環，2九大院農，3イノベ・バイオアー
キ）
2G03-11 肥満ラットの肝オートファジーに対するカロテノイド摂取の効果○
金沢 匠，細山田 康恵 （千葉県立保健医療大・栄養）

2G05-07 乳酸菌
subsp.
YRC3780によるパイエル板 IgA 産生増強作用○
溝渕 響子1，中川 稜悟1，塩原 幸1，WANG YIMEI1，
藤岡 郁美2，内田 健治2，元島 英雅2，薩 秀夫3，足立（中嶋）はるよ1，八村 敏志1 （1東大院農生科・食の安全研
セ，2よつ葉乳業・中央研，3前橋工大・生物工）
2G05-08 水溶性米ぬか抽出物の免疫賦活化能の解析○
野沢 里緒1，樋口 央紀2，戸田 雅子1 （1東北大農，2東北大NICHe）
2G05-09 米糀甘酒の免疫賦活効果○
山田 南実，北川 学，倉石 徹，伊藤 成輝 （マルコメ）
2G05-10 食品コウジカビの経口投与により誘導された Th1 応答増強効果の持続性○
石塚 悠有1，吉澤 昂史1，西村 遼1，内田 妃音1，関口 昭博2，
榎本 淳1,3 （1群大院理工，2群馬産技セ，3群大食健康セ）
2G05-11 フラクトオリゴ糖の経口摂取は盲腸リンパ節を介してIgA 産生を誘導する○
古川 凱斗1，津田 真人1，宇野 直哉1，岡田 開1，大川 真由1，
田代 桃佳1，八村 敏志2，細野 朗1 （1日大農獣医，2東大農）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
食品―食品機能・栄養 - 免疫、炎症

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
食品―食品機能・栄養 - 免疫，炎症
FL-664 培地中のグル
2G05-01
タミン酸はマウス脾臓細胞における IL-12（p40）
産生誘導能へ影
響する○川本（宮本）乃理子1，細田 浩司2，三吉 和之1，野本 康二2 （1大洋香料株式会社，2東農大・生命）
2G05-02
属乳酸菌由来リポテイコ酸による特異な粘膜免疫誘導能○田中 美羽1，白石 宗2，中島 由香里1，東村 泰希3，山本 憲二4，
横田 伸一2，邱 泰瑛5，松崎 千秋1，高橋 知也6 （1石川県大・資源研，2札幌医大，3石川県大・生資環，4和歌山大，5北見工大，
6（株）アルソア慧央グループ）
2G05-03 玄米中に含まれる成分の免疫力活性化機構の解析○
萩原 真1，永野 忠聖1，松下 健二2 （1新潟県大，2国立長寿研）
2G05-04 野沢菜由来多糖による抗腫瘍効果のメカニズム○
田中 沙智1，遠藤 勝紀1，沈 輝棟2，王 向東2，北村 秀光2 （1信州大農，2北大遺制研）
2G05-05 漬物由来乳酸菌 SSL-1 による IL-12 発現亢進の作用機序解析○
柴田 奈那1，村田 美樹2，浅見 進也2，日浦 月穂1，林 秀謙3，
2
薩 秀夫3 （1前橋工大院工，（株）
新進・総合研究所，3前工大工）
2G05-06 微細藻類ユーグレナとパラミロンの免疫制御の機序についての検討○
中島 綾香1，安田 光佑1，鈴木 健吾1，安達 貴弘2 （1株式会社
ユーグレナ，2東京医科歯科大学）(33)

subsp.
FC 株の継続
2G06-01
摂取が健常者の便通および免疫賦活作用に及ぼす影響○渡辺 真通，丸尾 俊也，鈴木 利雄 （フジッコ（株））2G06-02
K71 摂取による健常者の体調維持と免疫指標への影響○
杉本 淑惠，三原 敏敬，山本 佳奈，内山 公子，髙橋 肇 （亀田製菓）
2G06-03 OVA 特異的 T 細胞クローンマウスにおける経口抗原に対する応答と TCR 遺伝子使用の解析○
塩原 幸1，五島 直樹1，佐伯 祐輔1，WANG YIMEI1，
中川 稜悟1，曽我 皓平1，王 蓉1，神沼 修2，
足立（中嶋）はるよ1，八村 敏志1 （1東大院農生科・食の安全研
セ，2広大・原医研）
2G06-04 赤シソ由来新規フラバノンは Th17 細胞機能を阻害しコラーゲン誘発性関節炎を抑制する○
平野 皓大1，藤村 孝志2，前田 俊介1，奥泉 文菜2，前田 陽2，
平川 規子3，馬場 堅治3，河本 正次2 （1広島大工，2広島大院・統合生命科学，3三島食品株式会社）
2G06-05 ガレート型プロシアニジンが T 細胞のアミノ酸代謝に及ぼす影響○
遠藤 勝紀，澤 陶有子，小林 周平，真壁 秀文，田中 沙智 （信州大 農）
2G06-06 FTY720 は経口免疫寛容の誘導を部分的に阻害した○
平塚 弘樹，服部 誠，好田 正 （東農工大農）
2G06-07 糖尿病モデルマウスを用いた疾患が抗体産生に及ぼす影響の解析○
近澤 未歩，湊 健一郎 （名城大農）2G06-08 ApoE 欠損マウスを用いた多重交差性 IgM-BCR レパト
ア形成におけるピロール化タンパク質の機能解明○
林 世映1，山口 公輔1，板倉 正典1，近澤 未歩3，松田 知成2，
内田 浩二1 （1東大農，2京大，3名城大）
2G06-09 ポリフェノールによるタンパク質修飾を介した自然免疫調節機構の解明○山口 公輔， 畠山 千晴，下宮 豪介，林 世映，板倉 正典，
内田 浩二 （東大農）2G06-10 酸化型ビタミン C 由来 AGEs による炎症応答制御メカ
ニズムの解明○板倉 正典，内田 浩二 （東大農）2G06-11 酸化コレステロールが樹状細胞の分化や活性化に与える影響の解析○
柳沢 林太郎1，戸田 雅子1，浅井 明2 （1東北大農，2日本医科大）

2H02-02 α - グルコシダーゼおよびブランチングエンザイムの添加による炊飯米の老化抑制効果の粒内分布○
田口 拓実1，大西 未紗1，大元 智絵2，山口 秀幸2，
勝野 那嘉子1，今泉 鉄平1，西津 貴久1 （1岐阜大院自然，2味の素（株））2H02-03 新規育成した超多収低アミロース米系統品種の米胚乳酵
素活性量について○
辻井 良政1，菱川 美千代1，小舘 琢磨2 （1東農大農化，2岩手農研セ）
2H02-04 玄米γ - オリザノール高含有品種の探索ならびに含量関連遺伝子の研究○高橋 正和1，定永 麻里1，柴田 莉奈1，吉田 英樹2，松岡 信2，
森中 洋一1，三浦 孝太郎1 （1福井県大生物資源，2福島大食農学類）
2H02-05 LC-MS/MS による油脂の酸化感受性の評価：とくに脂肪酸鎖長の影響の解明に向けて○
楠本 惟吹1，加藤 俊治1，泉井 亮太2，田中 礼央2，仲川 清隆1（1東北大院農，2雪印メグミルク（株））2H02-06 超臨界流体クロマトグラフィーを用いた食用油脂酸化の評価○
境野 眞善1,2，加藤 俊治2,3，伊藤 隼哉2，清水 直紀2，
西村 紗希1，竹内 茂雄1，今義 潤1,3，仲川 清隆2,3 （1J-オイルミル
ズ，2東北大院農・機能分子解析学，3東北大院農・J-オイルミル
ズ油脂イノベーション共同研究講座）
2H02-07 小麦リポキシゲナーゼアイソザイムの生化学解析○
小菅 拓海1，積田 悠平1，加藤 雄己2，椎葉 究3，夏目 亮1,2 （1東電大院・工，2東電大・工，3東電大・理工）2H02-08 フェノール酸焙煎反応物の化学構造・キサンチンオキシダーゼ阻害活性○新道 雪乃，谷口 明日香，増田 俊哉 （大阪市大院生活）
2H02-09 新規後発酵茶の製造方法の開発○
永嶺 海夕1，宮澤 知暉2，椎葉 究1,2，安部 智子1,2 （1東京電機大院・理工研，2東京電機大・理工）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
食品―食品機能・栄養 - アレルギー・アレルゲン（FBP）のスギ花粉症抑制効果
2G08-01 植物発酵物○
鳥居 英人1，藤村 孝志2，堀 采音2，北條 綾乃1，藤岡 耕太郎1，
児玉 智基3，西岡 祐起2，前田 陽2，岸田 晋輔1，河本 正次2 （1万田発酵株式会社，2広島大院・統合生命科学，3広島大・工）2G08-02 植物発酵物（FBP）
は肥満細胞を作用点として I 型アレル
ギー反応を抑制する○
児玉 智基1，西岡 祐起2，前田 陽2，北條 綾乃3，鳥居 英人3，
藤岡 耕太郎3，岸田 晋輔3，藤村 孝志2，河本 正次2 （1広島大工，2広島大院・統合生命科学，3万田発酵株式会社）
2G08-03 褐藻類ノコギリモクの抗アレルギー活性○
垣田 浩孝1，有本 清也1，田中 守2 （1日大院総合基，2中部大院
応用生物）2G08-04 経皮感作による食物アレルギーの皮膚への影響○
黒木 穣，西本 沙弥香，鳥屋尾 千佳，江藤 望，服部 秀美 （宮崎大農）2G08-05 食品アレルギーの増悪化に関わる皮膚感作のメカニズム解析○
小柴 莉沙，服部 誠，好田 正 （東農工大農）
2G08-06 成人アトピー性皮膚炎患者におけるイチジク茶摂取の有効性について○阿部 竜也，小山 ゆかり，西村 耕作 （東洋食品研究所）
2G08-07 腸内細菌由来アマニリグナン代謝物によるマスト細胞脱顆粒抑制○
澤根 健人1,2，長竹 貴広2，細見 晃司2，宮下 留美子1，
間 和彦1，國澤 純2,3,4 （1株式会社ニップン，2医薬健栄研，3阪大
薬，4東大医科研）
2G08-08 α - ラクトアルブミンによるアレルギー性小腸炎の抑制
作用○中村 翔太朗，曽我 皓平，玉井 雅人，八村 敏志，
足立（中嶋）はるよ （東大院農生科・食の安全研セ）
2G08-09 Effect of polyphenols on mast cells cultured at atmospheric CO2 level○
Hirofumi Nishikawa，Sumire Koizumi，Naoto Tanimoto（DaltonTokyo JSHS.）
2G08-10 リン酸修飾がソバ主要抗原 Fag e 2 の好塩基球脱顆粒に及ぼす影響○
川端 洋基1，日比野 佑香1，鄭 屹峰2，片山 茂1,2 （1信州大農，
2
信州大バイオ研）
2G08-11 高温高圧水処理抗原を用いた食品アレルギーの予防法の開発○
尾近 和信1，長田 光正2，後藤 真生3，石川（高野）祐子3，1
1
1
2
服部 誠 ，好田 正 （ 東農工大農， 信大繊維，3農研機構・食品
研究部門）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
食品―食品化学 - タンパク質・アミノ酸
2H04-01 低メトキシペクチンとの複合体化によるβ - ラクトグロ
ブリンの機能改変○
米谷 礼，好田 正，服部 誠 （東農工大農）
2H04-02 ペクチンとの複合体化によるβ - ラクトグロブリンの機能改変○
大野 雄一郎，柴田 航矢，好田 正，服部 誠 （東農工大）2H04-03 カルボキシメチルセルロースとの複合体化によるβ - ラ
クトグロブリンの機能改変○
新井 達也，尾野 萌子，好田 正，服部 誠 （東農工大農）
2H04-04 カルボキシメチルセルロースとの複合体化によるβ - コ
ングリシニンの高機能化○
畑石 結衣，好田 正，服部 誠 （東農工大能）
2H04-05 貯蔵による米飯テクスチャーの劣化と可溶性タンパク
質，アミノ酸の挙動○
大能 俊久，寺岡 若葉，古澤 和也 （福井工大）
2H04-06 山形県産酒粕からのレジスタントプロテインの検出と解析○
長 俊広，城 祥子，野内 義之，菅原 哲也 （山形県工技セ）
2H04-07 各種マメタンパク質中の難消化性タンパク質量の推定○
中嶋 唯人1，石橋 勇作2，北川 竜揮2，宮原 一大3，尾関 健二1,2（1金沢工業大学大学院・バイオ化学専攻，2金沢工業大学・応用
バイオ学科，3イングレディオン・ジャパン株式会社）
2H04-08 大豆由来難消化性ペプチドによる腸内細菌叢改善効果の解析○
網 優太1，平野 里佳1,2，金 倫基3，栗原 新1 （1近畿大生物理
工，2石川県大生資環，3慶應大薬）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
食品―食品化学 - 糖質，脂質 / 食品化学 - その他
2H02-01 褐藻類ナガコンブのアルギン酸含有量と M/G への生育
時期の影響○
川又 澄人1，黒須 泰行1，本間 悠里1，四ッ倉 典滋2，垣田 浩孝11（ 日大院・総合基，2北大院・北方生物圏）(34)

2H04-09 塩濃度の違いがカナバリンの溶解性および構造に与える
影響○
西澤 果穂1，有井 康博2 （1龍谷大・農・食品栄養，2武庫川女子
大・食物栄養・食創造科学）
2H04-10 オリーブ成分による牡蠣アレルゲンタンパク質の重合化とモデルマウスによるアレルゲン性評価○
菰田 俊一，折本 未奈，赤澤 隆志 （宮城大 食産業）

2H09-02 霊長類における旨味受容体のヌクレオチド感受性と食性の関わり○
戸田 安香1，早川 卓志2，糸井川 壮大3，栗原 洋介4，
中北 智哉1，Amanda Melin5，河村 正二6，今井 啓雄3，
石丸 喜朗1，三坂 巧7 （1明大農・農芸化，2北大院地球環境・環境生物，3京大・霊長類研，4静大農，5カルガリー大学，6東大院
新領域・先端生命，7東大院農生科・応生化）
2H09-03 消化管苦味受容体を介したホップ由来苦味成分の機能性
研究○山崎 雄大1，髙橋 千佳1，谷口 慈将1，成川 真隆2，三坂 巧3，
阿野 泰久1 （1キリンホールディングス（株），2京都女子大家政学
3部， 東大農）2H09-04 コイ苦味受容体 T2R の機能解析○
浅岡 亮太，清水 駿希，中北 智哉，戸田 安香，石丸 喜朗 （明大農）
2H09-05 ヒト T1R1/T1R3 の受容体活性を調節する受容体内の構
造的特徴○
陳 思宇，三坂 巧 （東大院農生科・応生化）
2H09-06 塩味受容に関与する新規分子の同定○
成川 真隆1，笠原 洋一2，石丸 喜朗3，三坂 巧2，阿部 啓子2,4，
朝倉 富子2 （1京都女子大家政，2東大院農生科，3明治大農，4神
奈川県立産業技術総合研究所）
2H09-07 新規塩味受容分子 Transmembrane channel-like 4 の機
能解析○
笠原 洋一1，成川 真隆2，三坂 巧1，阿部 啓子1,3，朝倉 富子1（1東大農，2京都女子大家政，3神奈川県立産業技術総合研究所）
2H09-08 Transmembrane channel-like 4 チャネルの温度及びpH 依存性○朝倉 富子1，笠原 洋一1，成川 真隆2，三坂 巧1，阿部 啓子1（1東大院農生科，2京都女子大）2H09-09 新規塩味増強物質 3-guanidinyl-1-propanol の Transmembrane channel-like 4 に対する応答性○
山下 治之1，笠原 洋一1，成川 真隆2，阿部 啓子1，朝倉 富子1（1東大院農生科，2京都女子大）2H09-10 オトガイ舌骨筋からの表面筋電位を用いた PLS 回帰分
析による嗜好と飲み込みやすさの可視化○
森 安珠1，上田 玲子1，梅谷 華奈1，阿部 啓子1,2，朝倉 富子1（1東大院・農生科，2KISTEC）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
食品―食品機能・栄養 - 酸化，抗酸化，糖化，抗糖化，老化
2H07-01 シトロネリルグルコシドの皮膚バリア機能改善効果○
竹内 ちひろ1，井上 卓思1，新谷 恵1，石川 文博1，宮崎 優佳2，
佐藤 芽衣2，加藤 敦2,3 （1株式会社伏見製薬所，2富山大学学術研
究部薬学・和漢系 臨床薬剤学研究室，3富山大学附属病院薬剤部）
2H07-02 正常ヒト表皮角化細胞に対して紫外線障害への保護効果
や創傷治癒効果を持つ物質の解析○
山田 康枝，村井 雅輝，鍬﨑 夕菜，三村 桂子，神谷 尚希 （近畿大工）2H07-03 SOD/ カタラーゼ模倣薬は接触皮膚炎を緩和する○
岩田 拓磨1,2，澁谷 修一1，渡辺 憲史1，清水 孝彦1 （1国立長寿医療研究センター 老化ストレス応答研究プロジェクトチーム，
2
アドバンテック株式会社）
2H07-04 イワヒバの美容効果に関する機能性評価○
塩田 皐希，関根 結夏子，矢野 敏史，原 太一 （早稲田大学）
2H07-05 アコヤガイ貝殻真珠層抽出液の皮膚に対する抗老化作用○
山本 花菜，下村 七海，長谷川 靖 （室蘭工大院）
2H07-06 天然ヒト型セラミドの機能性解明○
福留 瑞葵1，亀田 菜月1，植木 達朗2，開 忍3，宮鍋 征克4，
片倉 喜範4 （1九大農・生資環，2福岡県醤油醸造協同組合，3株
式会社ジェヌインR&D，4九大農）
2H07-07 ヒト線維芽細胞におけるスチルベン化合物の抗老化作用の可能性○
齋藤 靖和1,2，福田 大智1，岩本 大輝2，田邊 朝弓2，
金井 直人2，濱田 博喜3 （1県立広島大院生命システム科学，2県立広島大生命環境，3岡山理科大理）2H07-08 緑茶カテキン EGCG による抗加齢タンパク質 SMP30 発現制御は proteasome 活性阻害を介し 67LR 非依存的である○
荒川 航太1，井上 博文1，石神 昭人2，佐藤 綾美2，滝野 有花2，
田中 未央里1，高橋 信之1，上原 万里子1 （1東農大応生，2東京都
健康長寿医療医療センター）
2H07-09 ポリフェノール修飾タンパク質の構造解析並びにヒストンとの相互作用メカニズムの解明○
山口 公輔1，板倉 正典1，北澤 麗磨1，林 世映1，永田 宏次1，
柴田 貴広2，赤川 貢3，内田 浩二1 （1東大農，2名大院生命農，
3大阪府立大学大学院・生命環境科学研究科）
2H07-10 脳腸相関活性化ポリフェノールの探索とその機能性○
田中 綾乃1，原口 瑞木1，片倉 喜範2 （1九大院・生資環，2九大院・農院）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
植物―一次代謝，二次代謝，メタボローム
2I01-01 オオムギにおけるグラミン生合成遺伝子の探索○
金井 詞音，石川 恵里加，須恵 雅之 （東京農大・農化）
2I01-02 オオムギにおけるグラミン生合成遺伝子の単離と解析○
石川 恵里加，金井 詞音，須恵 雅之 （東農大・農化）
2I01-03 ムラサキ代謝における 4-coumaroyl-CoA ligase の機能
分担とシコニン生合成への関与○
中西 浩平1，李 豪1，市野 琢爾1，巽 奏1，刑部 敬史2，渡辺 文太3，下村 講一郎4，矢崎 一史1 （1京都大学 生存圏研究所，2徳島大学 生物資源産業部，3京都大学 化学研究所，4東洋大学 生命科学研究所）
2I01-04 ムラサキ科におけるシコニン／アルカニンアシル基転移酵素の分子進化○押切 春佳1，李 豪2，眞辺 美咲3，山本 浩文4，矢崎 一史2，
高梨 功次郎1,3 （1信州大院・総合医理工，2京大・生存研，3信州
大・理，4東洋大・生命科学）
2I01-05 二次代謝のモデル植物ムラサキの ABC タンパク質の解析○
坪山 愛，李 豪，松田 陽菜子，棟方 涼介，杉山 暁史，
矢﨑 一史 （京大 生存圏）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
食品―食品機能・栄養 - 神経、内分泌、味覚・食欲2H09-01 ヒト味覚受容体発現細胞を用いた清涼飲料水をモデル溶液とした呈味強度評価法の改良○
山口 美波，三坂 巧 （東大院農生科・応生化）(35)

2I01-06 ステロイドグリコアルカロイド生合成に関わる新規生合成遺伝子の機能解析○
米田 彩乃1，秋山 遼太1，中安 大1,2，刑部 敬史3，
刑部 祐里子4，梅基 直行5，斎藤 和季5，村中 俊哉6，
安本 周平6，三浦 謙治7，杉本 幸裕1，水谷 正治1 （1神大農，2京
大生存圏，3徳島大生物資源産業，4東京工業大生命理工，5理研基盤研，6阪大工，7筑波大生命環境系）
2I01-07 大腸菌を用いたアピゲニン -7- - グルコシドの生産○
小林 美稀1，柿木 優佑1，石水 毅2，大橋 貴生1 （1摂南理工，2
立命館生命）
2I01-08 ラズベリー花に含まれるポリフェノール化合物の分析研究○
小堀 亮1，道下 僚1，高江 桃花2，齊藤 安貴子1,2 （1大阪電気通
信大学大学院工学研究科先端理工学専攻，2大阪電気通信大学工学部環境科学科）
2I01-09 チャ由来 UGT85K11 の配列情報を用いたコーヒーからのテルペン類配糖化酵素遺伝子の単離と機能解析○
井田 美帆，佐々木 香織，能代 志歩，川上 寛子，水野 幸一（秋田県大）
2I01-10 ウルシ樹液に含まれる Fe2D タンパク質のアラビドプシス
ホモログの機能解析○横山 優花1，今村 大樹1，飯伏 純平1，村山 佳加1，椎名 隆2，
石崎 陽子2，北島 佐紀人1 （1京工繊大応生，2摂南大農）2I01-11 SPME-GC/MS を用いた 17 品種のマンゴー葉の揮発性物
質の品種間比較○
藤阪 芽以1，松川 哲也1,2，志水 恒介2，伊藤 仁久2，重岡 成2，
梶山 慎一郎1 （1近大生物理工，2近大附属農場）

2I03-10 植物有用産物の効率的生産を目指した複合微生物培養系の開発
潤井 みや1，山田 泰之1，池田 義人1，中川 明2，佐藤 文彦3,4，
南 博道2，○士反 伸和1 （1神戸薬大，2石川県大，3京大院生命，4大阪府大理）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
植物―環境応答，ストレス応答，情報伝達，分化

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
植物―植物工学 - 育種，物質生産，形質転換
2I03-01 1 残基のアミノ酸置換がもたらすハバネロと夢祭りの
pAMT 酵素活性の違い○
中里 彩夏，佐野 香織，古旗 賢二 （城西大）
2I03-02 野性イネとの QTL 解析による栽培イネのストレス適応
時のオートファジー機能の解明○
森角 真友奈1，小野 聖二郎2，木村 成介3，朽津 和幸4，野々村 賢一2，来須 孝光1 （1公立諏訪理大・工，2国立遺伝研・
植物細胞遺伝，3京産大・総合生命，4東京理科大学・理工）2I03-03 アスコルビン酸噴霧による植物一過的タンパク質発現における壊死の抑制○
三浦 謙治1，野﨑 翔平1，金子 美華2，鶴田 文憲1，加藤 幸成2（1筑波大・生命環境，2東北大医）
2I03-04 揮発性テルペノイドの分泌に関わる候補因子の探索と基盤構築○
段 奈々子，上岡 颯人，李 豪，橘 頼人，杉山 暁史，
棟方 涼介，矢﨑 一史 （京大生存研）
2I03-05 NBRP トマト大規模変異体プールから単離した形態変異体コレクション
○杉本 貢一，有泉 亨，江面 浩 （筑波大・生命環境）
2I03-06 細胞膜透過ペプチドを利用した遺伝子組換えに依存しない植物ゲノム編集技術○
田中 淑乃1，七里 吉彦2，大村 昂誠1，遠藤 圭太3，河野 強1，
岩﨑 崇1 （1鳥取大院，2森林総研森林バイオ，3森林総研林育セ）
2I03-07 海洋性珪藻における Cas9
nickase（Cas9n）
を利用したエピソーム型ゲノム編集○
上河 ほのか1，北川 諒治1，米井 龍2，坂田 大季2，岡本 賢治2，
原田 尚志2 （1鳥大院持社創科，2鳥大工）2I03-08 Prime editing によるイネ内在性遺伝子の精密ゲノム編集○
横井 彩子1，土岐 精一1,2,3 （1農研機構・生物研，2横浜市大・生命ナノ，3龍谷大・農）2I03-09 シコニン関連遺伝子を標的としたムラサキのゲノム編集
毛状根の評価○李 豪1，中西 浩平1，草野 博彰1，刑部 敬史2，下村 講一郎3，
矢崎 一史1 （1京大農，2徳島大，3東洋大）(36)

2I05-01 デハイドリン TypK 配列による LDH 凍結保護メカニズ
ムに関する研究○
大須田 穂波1，吉原 有紗3，原 正和2,1,3,4 （1静大院農，2静大創造院，3静岡大農，4静大グリーン研）
2I05-02 ダイコン液胞カルシウム結合タンパク質によるリポソー
ムの凍結凝集抑制に関する研究○
木村 友紀1，大須田 穂波1，原 正和2,1,3 （1静大院農，2静大創造院，3静大グリーン研）
2I05-03 シロイヌナズナアスコルビン酸生合成の光調節に関与す
る VTC3 のリン酸化標的タンパク質の探索と解析○
田中 泰裕1，丸田 隆典1,2，小川 貴央1,2，森 大3,4，重岡 成5，
石川 孝博1,2 （1鳥取大院連合農学，2島根大院・自然科学，3慶應大・先端生命研，4慶應大・政策・メディア，5近畿大・附属農場）
2I05-04 アスコルビン酸生合成の鍵酵素・GDP-L- ガラクトース
ホスホリラーゼの光制御○
有馬 功貴1，田中 泰裕1,2，濱田 珠未1，小川 貴央1,2，
石川 孝博1,2，丸田 孝典1,2 （1島根大・生資科，2鳥取大院連合農学）
2I05-05 酸化ストレス下のアスコルビン酸再生におけるグルタチ
オン依存経路の生理学的重要性○
濱田 あかね，小川 貴央，石川 孝博，丸田 隆典 （島根大院・自然科学）
2I05-06 植物のアスコルビン酸生合成の律速酵素 VTC2 の発現制
御機構の解明○鈴木 花奈子1，古澤 帆乃香2，石川 孝博3，吉村 和也1,2 （1中部
大院・応生，2中部大・応生・食栄，3島根大・生資科・生命工）
2I05-07 陸上植物の生殖細胞分化に必要な bHLH 転写因子複合体の解析○
山岡 尚平1，齊藤 美咲1，樅木 亮介1，吉竹 良洋1，光田 展隆2，
海老根 一生3,4，西浜 竜一1,5，荒木 崇1，河内 孝之1 （1京大・院・生命科学，2産総研・生物プロセス，3基生研・細胞動態，4総研大・生命科学，5東京理科大・理工・応用生物）
2I05-08 シロイヌナズナの鉄恒常性に及ぼすビスマスの影響○
長田 武，西村 信人，山野 菜摘 （摂南大理工）2I05-09 活性酸素種により制御されるシロイヌナズナにおけるランタノイド応答○松田 旭生1，川井 はな2，大沼 貴之1,2,3，武田 徹1,2 （1近大院
農，2近大農，3近大アグリ技研）
2I05-10 植物のα - リノレン酸 - グルタミン縮合体の同定○
高橋 公咲1，伊藤 詩織2，謝 肖男3，中川 博之4，北岡 直樹2，
松浦 英幸2 （1東京農大，2北大農，3宇都宮大農，4農研機構）
2I05-11 高糖度トマトを生産する新しい栽培方法の分子生理学的な解析○
中田 大輔1，戸高 大輔1，城所 聡1，徳長 そよ香1，谷水 俊之2，
篠崎 一雄3，篠崎 和子1,4，溝井 順哉1 （1東大院農，2株式会社プラントライフシステムズ，3理研CSRS，4東農大）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30

動物―細胞機能 - シグナル伝達，細胞応答，細胞分化，細胞死，
メタボローム動物―細胞構造 - 細胞骨格，オルガネラ，輸送体，細胞接着，生体膜，メンブレントラフィック，相分離 / その他

2I06-01 小腸オルガノイド由来単層上皮細胞の生理学的特性評価○
高橋 裕，山内 祥生，佐藤 隆一郎 （東大院・農生科・応生化）
2I06-02 霊長類膵管オルガノイドを用いた tuft 細胞の新たな生体防御機構の解明○
坂口 恒介1，稲葉 明彦2，山根 拓実1，大石 祐一1，今井 啓雄2，
岩槻 健1 （1東農大 応生，2京大 ゲノム）
2I06-03 Blocking mevalonate pathway impairs protein homeostasis through the Akt-FoxO1 axis in human iPS cell-derived myocytes○
XIAOLIN ZHAO1，Miharu Kubo1，Hidetoshi Sakurai2，
Ryuichiro Sato1，Yoshio Yamauchi1 （1Graduate School of Agri.
and Life Sci.・The Univ. of Tokyo，2CiRA・Kyoto Univ.）
2I06-04 水酸化部位特異的な内因性酸化ステロールによるコレス
テロール恒常性制御○
齋藤 穂高，佐藤 隆一郎，山内 祥生 （東大院・農生科・応生化）
2I06-05 Crucial role of the mevalonate pathway in the regulation of TAZ signaling in human iPS cell-derived myocytes○
Naipapohn Chuenmeechow1，Kubo Miharu Kubo1，
Hidetoshi Sakurai2，Ryuichiro Sato1，Yoshio Yamauchi1（1Graduate School of Agri. and Life Sci.・The Univ. of Tokyo，
2
CiRA・Kyoto Univ.）
2I06-06 芳香族炭化水素受容体（AhR）は時計遺伝子 Bmal1 の変調を介して消耗性症候群を誘導する○
野村 拓也1，北風 智也2，芦田 均1 （1神戸大院，2大阪府大院）
2I06-07 分化型および脱分化型平滑筋細胞におけるギャップ結合
因子コネキシン 43 の発現解析○
中込 睦生1，徳永 亘祐2，穐本 翔太2，饗場 万知子2，
鈴木 貴弘2，辰巳 隆一2，中村 真子1 （1九州大学共創学部，2九州
大学院生物資源環境科学府）
2I06-08 25- ヒドロキシビタミン D による脂肪細胞の分化制御機構○
三谷 塁一1,2，中嶋 桃菜2 （1信州大農，2信州大院総合理工
（農学
専攻）
）
2I06-09 L- セリン欠乏は胚性線維芽細胞において膜脂質のリモデ
リングを誘発する○
須崎 智史1，安田 時生1，佐矢野 智子4，松本 悠1，藤井 遥1，
大崎 友輔1，松尾 優樹1，田代 康介1,2，古屋 茂樹1,2,3 （1九大院生
資環，2九大院農，3イノベ・バイオアーキ，4慶応大医）
2I06-10 セリン制限下での Igfbp4 誘導は insulin/IGF シグナルを減弱させる○
松本 悠1，須崎 智史1，藤井 遥1，大崎 友輔1，松尾 優樹1，
古屋 茂樹1,2,3 （1九大院生資環，2九大院農，3イノベ・バイオアーキ）

2I08-01 尿酸トランスポーター発現ヒト培養細胞における purine
nucleotide 代謝物解析○
北山 沙笑1，宮本 大資2，久保 裕亮1，佐藤 奈々1，永田 宏次1，
安西 尚彦3，市田 公美4，岡本 研1 （1東大農，2日本医大，3千葉
大，4東薬大）2I08-02 プロテインキナーゼ MEK1 および LKB1 による抗がん剤
トランスポーター ABCG2 の制御機構の解析○
西出 高大，漆間 裕紀，平野 秀鷹，丸山 貴大，牧平 実紀，
三谷 匡，田口 善智 （近畿大 生物理工 遺伝子）
2I08-03 HPLC-ELSD を用いた糖脂質および ABCG4 の輸送基質の解析○
西岡 紗来1，末永 光1，木岡 紀幸1，植田 和光1,2，木村 泰久1（1京大院・農・応用生命，2京大iCeMS）
2I08-04 MRP6（ABCC6）の局在する細胞内管状膜構造の解析○
永田 紅1，木岡 紀幸1，植田 和光2 （1京大農，2京大高等研究院
iCeMS）
2I08-05 巨大リポソーム（GUV）を用いた膜輸送体再構成手法の開発○
宮岡 穂花1，白永 直子1，木岡 紀幸1，阿部 一啓2，木村 泰久1（1京大院・農・応用生命，2名大・CeSPI）
2I08-06 高密度で培養したイヌ横紋筋肉腫株から分泌されるエク
ソソーム内の 5-oxoproline の低下について○
宮本 汐里，佐藤 稲子，片山 欣哉，寺師 宗嵩，田村 好，
田崎 弘之 （日獣大・獣医学科）
2I08-07 哺乳類細胞における接着斑タンパク質 CAP の精製系構築○
松山 大輝，小段 篤史，木村 泰久，木岡 紀幸 （京大農）2I08-08 脂質修飾酵素の接着斑及び細胞膜への局在化システムの構築○
増元 亮裕，木村 泰久，木岡 紀幸 （京大院農・応用生命）
2I08-09 哺乳類細胞で発現している接着斑タンパク質ビネキシンαは脂質ホスファチジン酸と相互作用する○
鎌田 一希，木村 泰久，木岡 紀幸 （京大院農・応用生命）
2I08-10 ヒト骨肉腫細胞とヒト骨髄由来間葉系幹細胞の接着斑細胞膜の単離と脂質組成の解析○
立花 大1，長尾 耕治郎2，黒田 美都1，木村 泰久1，木岡 紀幸1（1京大農，2京都薬科大）

(37)

一般講演
3 月17 日(38)

|||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 第 3 日（3 月 17 日）||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
講演番号

演

題

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30

発表者氏名（所属）
微生物―細胞 - 栄養，生育，増殖，培養 / 細胞 - 構造，オルガネ
ラ，小胞，分泌，細胞構成分子

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30

3A03-01 マイクロ流体デバイスと融合させたラマン分光顕微鏡によるバイオフィルム中の油分解細菌の不均一性の解析○
中務 百花1，プラサド マノージュ2，ウタダ アンドリュー2,3，
重藤 真介1 （1関西学院大院・理工，2筑波大・生命環境系，3筑
波大・MiCS）
3A03-02 インデックスマッチング材料に形成した緑膿菌バイオ
フィルムの 3 次元形態○
岡野 千草1，高部 響介1，平山 智弘2，野村 暢彦1,3，八幡 穣1,3
（1筑波大・生命環境系，2筑波大・生命環境科学研究科，3筑波大・微生物サステイナビリティー研究センター）
3A03-03 Analysis of unknown interaction between soil-original bacteria○
ThomasKouyou SAVAGE1，Nobuhiko Nomura1,2，
Masanori Toyfuku1,2,3 （1Tsukuba Univ.，2Tsukuba Univ.
MiCS，3SunRiSE）
3A03-04 抗生物質が属放線菌のコロニー形成率を高める現象の解析○
向井 慶一郎1，吉松 亜美2，保坂 毅1,2,3 （1信州大・総合医理工，2信州大・農，3信州大・バイオメディカル研）
3A03-05 高度好塩性古細菌におけるスクアレンの生理的機能の解析○
佐野 歩1，鈴木 理紗1，楊 影1，中村 聡1,2，八波 利恵1 （1東工大
生命理工，2沼津高専）
3A03-06 大腸菌における persister cell の特徴と persister 化に関わる因子の探索○鹿野 将希1，松村 吉信1,2 （1関西大・生命生物工，2関西大・
ORDIST）
3A03-07 出芽酵母における微小管重合阻害剤によるミトコンドリ
アの融合・分裂異常○
村田 和加惠1,2，黒見 まい1，山口 良弘2，荻田 亮2,3，藤田 憲一2（1米子高専，2阪市大院・理，3阪市大・健康研セ）
3A03-08 酵母の細胞膜におけるステロールの役割の解析○
東 慶紀1，堀内 裕之1,2，福田 良一1,2 （1東大農，2東大 微生物連携機構）
3A03-09 紡錘体チェックポイントと連動したアクチン依存的細胞
核移動の解析
○黄 宇商1，湯川 格史1,2，登田 隆1,2 （1広島大・院統合生命，2広島大・健康長寿研究拠点）
3A03-10 分裂酵母の核 - 細胞質間輸送システムによる核サイズ制御機構の解析
○藤本 尭玄，水沼 正樹，久米 一規 （広大院・統合生命）
3A03-11 分裂酵母における複数の液胞タンパク質輸送に関わる新規 VPS 遺伝子の解析○
稲川 智章，大久保 和真，樋口 裕次郎，竹川 薫 （九州大生資
環）

微生物―細胞 - 栄養，生育，増殖，培養
sp. DN11 のヨウ素酸呼吸に関与する鍵酵素の
3A01-01
同定○
笹村 星夜，天知 誠吾 （千葉大・院・園芸）
3A01-02 過酢酸作用における枯草菌芽胞のスポアコートの役割と発芽能損傷○
福田 一輝1，朝田 良子1,2，坂元 仁2,3，土戸 哲明2，古田 雅一1,2（1大阪府大院・工，2大阪府大・研究推進機構・微制研セ，3関西
大・化生工）
3A01-03 寿命をコントロールする液胞膜局在性トランスポーターの機能解析○
益村 晃司1，金井 宗良2，荒川 賢治1，米山 香織3，
河田 美幸3,4,5，関藤 孝之3,4，水沼 正樹1 （1広島大院・統合生命，2
酒総研，3愛媛大院・農，4愛媛大・PROS，5愛媛大・学術支援）
3A01-04におけるピルビン酸デカル
ボキシラーゼ I 欠損は 2- デオキシグルコース感受性を高める○
宇田 竜成1，向山 佳歩1，井上 善晴1，野村 亘1,2 （1京大院・
農・応生科，2京大・生理化学研究ユニット）
3A01-05 分裂酵母を利用した 5 型キネシン阻害薬探索ツールの開発○
湯川 格史1,2，黄 宇商1，登田 隆1,2 （1広島大・院統合生命，2広島大・健康長寿研究拠点）
3A01-06 分裂酵母における細胞外代謝物による鉄飢餓の克服○
中村 優里1，西村 慎一1,2，平塚 知成1,3，松山 晃久1,3，吉田 稔1,2,3（1東大院農・応生工，2東大・微生物連携機構，3理研CSRS・ケミ
カルゲノミクス）
3A01-07 牛尿発酵液のラン藻培養への利用とその影響の評価○
加藤 勇太1,2，邱 泰瑛1，小西 正朗1 （1北見工大院，2環境大善株
式会社）
3A01-08 放線菌の細胞が死滅する高温ス
トレス下における糖代謝能の向上○
櫻井 惇1，内倉 寛斗1，山本 省吾2，山田 佑樹2，曽田 匡洋2，
柘植 陽太1,3 （1金沢大院・自科，2長瀬産業株式会社，3金沢大・
新学術）
3A01-09
NBRC 15885 の増殖に対するアミノ酸の影響評価○
小林 美水1,2，邱 泰瑛2，小西 正朗2 （1北海道糖業
（株）
，2北見工
大院）
3A01-10 プラスミド由来の H-NS 様因子が宿主細菌の集団内での生残性に与える影響○
盧 梁凝1，高島 綾1，杉山 京佳1，水口 千穂1,2，岡田 憲典1，
野尻 秀昭1,2 （1東大院・農生科・AgTECH，2東大・微生物連携機構）
3A01-11 CO2 がの生理状態に及ぼす影響に関する研究○荻原 修也1，櫻井 海月2，川﨑 信治1,2，佐藤 拓海2 （1東農大バ
イオ，2東農大微生物）

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
微生物―細胞 - 構造，オルガネラ，小胞，分泌，細胞構成分子 / 細
胞 - 細胞応答，ストレス応答，情報伝達，細胞外膜小胞
3A05-01 麹菌
におけるオートファジーを介した核分解の分子機構の解析○
藤田 純佳1，橋本 真宇1，吉田 稔1,2,3，有岡 学1,2 （1東大院農・応生工，2東大・微生物連携機構，3理研環境資源セ）(39)

3A05-02 黄麹菌におけるα - アミラーゼ mRNA のライブセルイ
メージング○
守田 湧貴，竹川 薫，樋口 裕次郎 （九大院・生資環）
3A05-03のα -1,3- グルカン生合成におけるα - アミラーゼ AmyD の GPI アンカーの重要性○
宮澤 拳1,2，竹内 歩2，小泉 亜未2，吉見 啓3,4，山形 洋平5，阿部 敬悦2,4 （1感染研真菌部，2東北大院農，3京大院農，4東北大NICHe，5東京農工大院農）3A05-04 麹菌における推定新規選択的オー
トファジー関連タンパク質の機能解析○
西尾 譲一郎，武田 陽一，菊間 隆志 （立命大生命）
3A05-05 マイクロ流体デバイスで示す外部環境に応じた糸状菌の伸長方向制御○山本 里穂，福田 紗弓，高谷 直樹，竹下 典男 （筑波大 / 微生物サステイナビリティ研究センター（MiCS））
3A05-06 糸状菌リボソームペプチド生合成因子の細胞内局在○梅村 舞子1，栗岩 薫1，加藤 薫2，町田 雅之3，五味 勝也4 （1産
総研生物プロセス，2産総研バイオメディカル，3金工大工，4東北
大院農）
3A05-07 糸状菌の Sec14 ファミリータン
パク質欠損がもたらすオルガネラと細胞壁への影響○
楊 淳児1，須澤 徹生1，岩間 亮1,2，福田 良一1,2，堀内 裕之1,2（1東大院・農生科・応生工，2東大・微生物連携）
3A05-08 ヒラタケのα -1,3- グルカン合成
酵素遺伝子の同定と機能解析○
名和 義順1，河内 護之1，中沢 威人1，坂本 正弘1，阿部 敬悦2，
田中 千尋1，吉見 啓1，本田 与一1 （1京大院・農，2東北大院・
農）
3A05-09 COPII 小胞輸送を制御する遺伝子の探索と機能解析○
中里 光希，池田 敦子，船戸 耕一 （広大院 統合生命）
3A05-10 土壌微生物と共存する新規ウイルス様粒子の生物学的意義○
永久保 利紀1,2，浅水 俊平3,4，山本 達也1，豊福 雅典1,2,5，
野村 暢彦1,2，尾仲 宏康3,4 （1筑波大院・生命環境，2筑波大・MiCS，3東京大院・農，4東京大・CRIIM，5Suntory Rising Stars
Encouragement Program in Life Sciences）
3A05-11 加熱式たばこが有する化学・生物学的特徴の理解○
橋爪 恒夫，谷本 美智子，石川 晋吉，高橋 智裕，福島 俊朗（日本たばこ産業株式会社 製品評価センター）

3A06-05 “Evaluation of the effect of cyclic-di-GMP inhibitors
on biofilm formation of critical pathogens，Clostridium perfringens and Clostridioides difficile”○
SHAMMI AKTER，MEGUMI KISHIMOTO，RYO ITO，
JIRO NAKAYAMA （Kyushu University）
3A06-06 セカンドメッセンジャー・c-di-GMP を介した放線菌薬
物排出機構の発見○
LEI YUKUN，浅水 俊平，尾仲 宏康 （東大院・農）3A06-07 放線菌に対して生育阻害や二次代謝・胞子形成誘導を起こすペプチド系抗生物質 goadsporin の作用機構解析○
河野 佐知子，浅水 俊平，尾仲 宏康 （東大院農）3A06-08 新規な放線菌分枝誘導物質の発見○
加藤 愛美1，浅水 俊平1,2，尾仲 宏康1,2 （1東大院農，2CRIIM）
3A06-09 放線菌
A3（2）におけるミコチ
オールを介した細胞内 NO の恒常性制御○
吉住 友希1，渋井 佑生子2，小川 卓矢2，伊藤 晋作1,2，
矢嶋 俊介1,2，佐々木 康幸1,2 （1東農大生命，2東農大農）
3A06-10 放線菌
A3（2）における，内在性 NO による鉄取り込み制御○
杉本 聡，伊藤 晋作，矢嶋 俊介，佐々木 康幸 （東農大院生命）3A06-11 コリネ型細菌が放出する膜小胞を介した鉄輸送の解析○
川島 花雪1，永久保 利紀2,3，野村 暢彦2,3，豊福 雅典2,3,4 （1筑波大院・生物資源，2筑波大・生命環境系，3筑波大・微生物サステ
イナビリティー研究センター，4Suntory Rising Stars
Encouragement Program in life Sciences（SunRiSE））

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
微生物―細胞 - 細胞応答，ストレス応答，情報伝達，細胞外膜小胞
3A08-01
subsp.
における酸素耐性株の取得と解析○
山本 裕司，磯 奏子，前田 一蕗，奥島 彩歌，喜島 真子，
川口 祐果，柳 俊太朗，向井 孝夫 （北里大獣）
3A08-02
P1-2 株の酸化ストレス防御機構に関する研究○
鈴木 智典1， 奥山 貴人1，相本 健吾1，松永 一太1，渡邊 昭夫1，
武田 晃治1，野村 佳歩1，阿部 晃2，新村 洋一1，内野 昌孝1 （1東京農大，2ミシガン大）3A08-03における莢膜相変異を介した複合バイオフィルム形成によるストレス耐性獲得機構○
澁澤 薫1，江橋 由夏1，安部 公博2，野村 暢彦2,3，尾花 望3,4
（1筑波大学大学院生命環境科学研究科生物資源科学専攻，2筑波
大学生命環境系，3筑波大学微生物サステイナビリティ研究セン
ター，4筑波大学医学医療系トランスボーダー医学研究センター）
3A08-04のカフェインに対するストレス応答○佐藤 裕謙1，水木 徹2，三浦 健3 （1東洋大学・生命科学，2東洋大学・バイオナノエレクトロニク ス研究センター，3東洋大学・
ライフイノベーション研究所）
3A08-05 カフェイン耐性におけるクロロゲン酸の影響○髙久 美鈴1，佐藤 裕謙2，水木 徹4，三浦 健1,2,3 （1東洋大・生命科学，2東洋大院・生命科学，3東洋大・ ライフイノベーション研究所，4東洋大・バイオナノエレクトロニクス研究センター）
3A08-06 壺造り純米黒酢より単離したの MVs の免疫賦活作用○
相松 光太1，石田 隼斗1，木村 友希1，藤井 暁2，長野 正信2，
今井 友也3，倉田 淳志1，上垣 浩一1 （1近畿大農，2坂元醸造株式会社，3京都大生存研）
3A08-07 壺づくり黒酢から Jurkat 細胞の増殖抑制作用を示す
MVs 生産細菌の探索○
石田 隼斗1，相松 光太1，木村 友希1，藤井 暁2，長野 正信2，
今井 友也3，倉田 淳志1，上垣 浩一1 （1近大農，2坂元醸造株式会
社，3京大生存研）

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
微生物―細胞 - 細胞応答，ストレス応答，情報伝達，細胞外膜小胞
3A06-01 大腸菌の Trk 系 K トランスポーターの機能解析○
Ellen1，星 直美1，古田 忠臣2，山本 兼由3，辻井 雅1，
石丸 泰寛1，魚住 信之1 （1東北大学大学院工学研究科，2東京工業大学 生命理工学院，3法政大学生命科学部生命機能学科）
3A06-02 細胞膜脂肪酸組成が大腸菌の Na+/H+ アンチポーター活性に与える影響○堀 一将1,2，篠田 恵子1,3，浜本 晋1,3，氏原 哲朗2，川崎 寿1,3，
富田 武郎1,3，西山 真1,3 （1東大院・農生科・アグテック，2協和
発酵バイオ，3東大・微生物連携機構）
3A06-03 Na+ および K+ に着目した酸性ストレス下での大腸菌細胞内 pH 調節機構の解明○
臼田 隆亮1，須藤 雅己2，蓮池 祐紀2，安江 虹輝3，住田 和弥2，福田 紘子3，片岡 正和2 （1信大工，2信大院 総合理工 生命医
工，3信大工 物質化学）
3A06-04 酸性条件下における細胞内 pH 調節機構の解明○
福田 紘子3，須藤 雅己2，臼田 隆亮1，住田 和弥2，深田 悠太2，
片岡 正和2 （1信州大工，2信州大院 総合理工 生命医工，3信州大工 物質化学）(40)

3A08-08
sp. RD055328 によって生産される膜小胞の特性○
竹内 慎平1，安井 萌香1，田村 健人1，倉田 淳志1，山崎 思乃2，
今井 友也3，上垣 浩一1 （1近畿大農，2関西大化生工，3京都大生存研）
3A08-09におけるクオラムセンシングを介したメンブレンベシクルの産生と機能解析○
伊藤 碧美1，山本 千佳2，永沢 亮3，尾花 望4,6，野村 暢彦5,6，
豊福 雅典5,6,7 （1筑波大・生命環境，2筑波大院・生命環境科学研
究科，3産総研・生物プロセス，4筑波大・医学医療系，5筑波大・生命環境系，6筑波大・MiCS，7SunRiSE）
3A08-10 小腸組織内共生細菌アルカリゲネス菌の産生する膜小胞とその内容物同定○柴田 納央子1，安藤 正浩1，堀井 俊平2,3，
Ashok Zachariah Samue1，竹山 春子1,2,3,4 （1早大ナノライフ創新研，2早大院先進理工，3産総研-早稲田CBBD-OIL，4早大先進生
命動態研）
3A08-11 宿主腸内で腸内細菌叢が産生する膜小胞の解析○
菊地 薫1，尾花 望2,3，野村 暢彦3,4 （1筑波大院・生命環境，2筑波大・医学医療系・TMRC，3筑波大・MiCS，4筑波大・生命環境系）

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
微生物―物質生産 - 発酵（二次代謝産物）
属放線菌における休眠遺伝子発現活性化
3B04-01を指向した塩基編集システムの開発○
大塚 遼1，佐藤 悠1，岡野 憲司1,2，本田 孝祐1,2，木谷 茂1,2 （1阪大・生物工学国際交流セ，2阪大・先導学研機）
3B04-02 SARP 型転写活性化因子 SRO̲3163 の過剰発現によるシ
クロヘキセン含有エナミド化合物の生産○
見崎 裕也1，ニンディタ ヨシ1，藤田 昂大1，
ファウジ アミルディン アフマド2，荒川 賢治1,2 （1広島大院・統合生命，2広島大院・先端研）
3B04-03 Comprehensive metabolome analysis to explore thebiologically active metabolites in.
○
Mingge ZHANG，Rikito NISHIURA，Kenji ARAKAWA（Grad. Sch. Integr. Sci. Life，Hiroshima Univ.）
3B04-04 糸状菌の休眠遺伝子を覚醒するハイグロマイシン B を利用した新規天然活性物質の探索○加藤 翔1，渡邊 善洋1，渡部 実加2，石川 春樹2，岩月 正人1，
野中 健一1 （1北里大・大村研，2北里大・理）3B04-05 麹菌における異種テルペノイド生産に資する代謝経路の解明○
齋藤 直也1，片山 琢也1,2，南 篤志3，及川 英秋3，丸山 潤一1,2（1東大院・農生科・応生工，2東大・微生物連携機構，3北大院・理）
3B04-06 麹菌
におけるヒストンシャペロン
HirA のコウジ酸生産への関与○
工藤 駿斗1，荒川 弦矢1，白井 沙夜1，小川 真弘2，進藤 斉1，
穂坂 賢1，徳岡 昌文1 （1東農大院農，2野田産研）
3B04-07 Yeastcidin 生産に関わる麹菌遺伝子の探索○
橋本 純1，雲林院 正喜3，清水 美里3，数岡 孝幸1，小川 真弘2，
穂坂 賢1，進藤 斉1，徳岡 昌文1 （1東農大院応生，2野田産研，
3
東農大応生）
3B04-08 天然由来抗菌物質により誘導される
属菌二次代謝の解析
○波形 匠1，老木 紗予子2，二宮 章洋2,3，矢口 貴志4，
浦山 俊一2,5，萩原 大祐2,5 （1筑波大院・生命地球，2筑波大・生
命環境，3東大院・農，4千葉大・MMRC，5筑波大・MiCS）
3B04-09 海洋無脊椎動物由来細菌における化学相互作用による抗生物質生産への影響調査○
松原 雄太1，ウラノバ ダナ2 （1高知大院，2高知大）
3B04-10 細胞性粘菌種間で保存されたポリケタイド合成酵素による細胞シグナリングの進化発生学的解析○
山﨑 大樹1，成田 隆明2 （1千葉工大・院・工，2千葉工大・先進
工・生命）
3B04-11 鉄酸化細菌が作る鞘状酸化鉄のin-situ 多形分析○
宮前 靖弘1，久能 樹2，重藤 真介1 （1関西学院大院・理工，2筑波大・生命環境系）

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
微生物―物質生産 - 醸造，発酵（一次代謝産物）
3B02-01 呼吸鎖変異大腸菌株を用いたグルコースからの GABAの高生産○
若原 洋輝，溝越 拓哉，前田 智也，吹谷 智，横田 篤 （北大農）3B02-02 微生物電気合成系を用いたグリセロールからの 1,3- プロ
パンジオール発酵系の構築○
柳瀬 卓馬，井上 謙吾，吉田 ナオト，清 啓自 （宮大院農）3B02-03 コリネ型細菌における長鎖脂肪酸排出輸送体の探索○
佐藤 美奈子，村田 紀子，村松 哲広，竹野 誠記，池田 正人（信州大農）
3B02-04 コリネ型細菌による中鎖脂肪酸生産への代謝工学○
村田 春樺，内藏 萌，竹野 誠記，池田 正人 （信州大農）
3B02-05 コリネ型細菌におけるリポ酸の炭素骨格 C8 供給経路の解明○
津久井 裕太，竹野 誠記，池田 正人 （信州大農）
3B02-06 デオキシリボヌクレオチド生合成経路遺伝子を破壊した大腸菌の生育評価と代替経路導入の検証○
出口 賢児1，斯 大勇1，堀之内 伸行1，小園 祥子1，竹内 道樹1，
日比 慎1,2，M. POOLE Anthony3，小川 順1 （1京大院農，2富山
県立大工，3オークランド大学）
3B02-07 コリネ型細菌における “ ビオチン再回収説 ” とその検証○
宮澤 萌，小林 央恒，横山 夏音，岡本 理瑚，竹野 誠記，
池田 正人 （信州大農）
3B02-08 コリネ型細菌を用いた適応実験室進化による芳香族化合物発酵生産株の創製○
立川 千生，平沢 敬 （東工大生命理工学院）
3B02-09 GMD による酵素生産向上変異株の高速スクリーニング○
町田 雅之1，佐野 元昭1，北川 治恵1，佐藤 春華1，阿部 敬悦2，
石井 智子2 （1金工大ゲノム，2東北大院農）3B02-10 油脂酵母
変異株のゲノム比較解析
による新規油脂生産関連遺伝子の同定○
佐藤 里佳子1，森 一樹2，荒 学志3，山崎 晴丈1，志田 洋介4，
小笠原 渉4，矢追 克郎5，荒木 秀雄3，田代 康介6，石谷 孔司5，
油谷 幸代2，高久 洋暁1 （1新潟薬大・応生科，2産総研・早大
CBBD-OIL，3不二製油グループ本社，4長岡技科大・工，5産総
研・生物プロセス，6九州大・院農）3B02-11
PS1-7 株を用いたスクアレン高産
生条件の検討○
須波 和，崎浜 靖子，橋本 誠，橋床 泰之 （北大院農）ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
微生物―物質生産 - 微生物変換，酵素反応，機能性高分子
3B07-01 強化された CoA 生合成による組換え大腸菌での PHB 生産○
工藤 大嵩，朝山 宗彦，西原 宏史，長南 茂 （茨城大農）
3B07-02 組換えによる乳酸ベースバイオ
プラスチックの生合成○
板倉 真優1，岡本 沙樹2，河原 あい2，田中 賢二3，田口 精一4，
松崎 弘美1,2 （1熊本県大・環境共生，2熊本県大院・環境共生，
3
近畿大・産理工，4東農大・生命科学）(41)

3B09-05 新奇菌体外ラクターゼ生産菌の探索とそのラクターゼの酵素化学的特徴○丹羽 由樹1，中村 浩平1,2，川﨑 信治3，島田 昌也1,2，
堀口 博文4，中川 智行1,2 （1岐阜大院自然科学，2岐阜大応生，
3
東京農大生命，4合同酒精株式会社）
3B09-06 α -1,3- グルカン結合ドメインと 4 量体赤色蛍光タンパク質からなる融合タンパク質の構築と特性評価○
大塚 唯，古澤 宏幸，今野 博行，矢野 成和 （山形大院理工）3B09-07 茶殻から生成する過酸化水素を利用したシトクロム P450
酸化反応プロセスの確立○
川名 秀明1，本田 裕樹2，古屋 俊樹1 （1東京理科大院理工，2奈
良女子大理）
3B09-08 担子菌ジオキシゲナーゼはキノコ主要香気成分であるマ
ツタケオール生成に必須である○
手嶋 琢1，府内 里紗1，中沢 威人2，内海 俊彦1，伊藤 隼哉3，
向井 裕美4，仲川 清隆3，本田 与一2，松井 健二1 （1山大院・創成，2京大院・農，3東北大院・農，4森林総研）- ヒドロキシ安息香酸水酸化酵素ファミリーに属する新
3B09-09
たなタンパク質の同定と機能解析○
勝木 希1，桝尾 俊介1,2，高谷 直樹1,2 （1筑波大・生命環境，2筑波大・MiCS）

3B07-03 An alternative biosynthetic route for P（3HB- 4HB）in
H16 via expression of O2-tolerant 4-hydroxybutyryl-CoA dehydratase from Archaea○
KAI HEE HUONG，ORITA IZUMI，FUKUI TOSHIAKI（School of Life Science and Technology，Tokyo Institute ofTechnology）
3B07-04 組換えによるポリヒドロキシアル
カン酸ブロック共重合体の生合成○
石原 静流1，折田 和泉1，松本 謙一郎2，福居 俊昭1 （1東工大生
命理工，2北大院工）3B07-05 バイオポリマー生産系を駆動力とした膜小胞（MV）の微
生物合成○
高 相昊1，佐藤 道夫2，臼倉 雄紀3，豊福 雅典3，野村 暢彦3，田口 精一1 （1東農大，2明治大，3筑波大）
3B07-06 PET 加水分解酵素の異種発現による Paracoccus
denitrificans へのプラスチック分解能の付与○
松場 匠哉1，中井 忠志1,2 （1広島工大院，2広島工大）3B07-07
sp. TN-N1 由来生分解性プラス
チックナイロン 4 分解酵素の諸性質解明○
佐々浪 由梨香1，本田 正義2，外村 彩夏3，阿部 英喜4，
山田 美和1,5 （1岩手大院・総合科学，2東京理科大・工，3東海
大・農，4理研CSRS，5岩手大・農）3B07-08 麹菌
由来ハイドロフォビン RolAの Langmuir 膜に特異的に吸着したポリエステラーゼ CutL1 の可視化方法の構築○
齋藤 有美1，寺内 裕貴2，吉見 啓3，田中 拓未4，石崎 裕也5，
三ツ石 方也5，藪 浩6,7，阿部 敬悦1 （1東北大院農，2京大院地球環境学堂，3京大院農，4農研機構・農環研，5東北大院工，6東北
大WPI-AIMR，7東北大多元研）
3B07-09 中鎖モノマー導入による軟質性・配列制御型グリコール
酸ポリマーの生合成○
田中 聖也1，冨田 宏矢2，佐藤 圭悟1，Nomura Christopher3，
松本 謙一郎2 （1北大総合化，2北大院工，3Univ. of Idaho）
3B07-10 セルロース生産能を有する新規酢酸菌の同定○
水野 正浩，田川 聡美，天野 良彦 （信大工）3B07-11
KD3 株に由来する難消化性菌体
外多糖の性状解析○
吉田 健太郎1，田中 裕大1，巻田 春香1，栗山 亘2，阿部 秀飛2，
本多 裕司1，松本 健司1，小栁 喬1 （1石川県立大 生資環，2サン
エイ糖化）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
微生物―代謝 - 代謝経路，メタボローム
における
3C01-01 超好熱性アーキア
新たなキチン資化経路の発見○
渡邉 侑1，宮本 大暉1，金井 保1,2，跡見 晴幸1 （1京大院工，2富山県立大工）
3C01-02 超好熱性アーキアにおける新規 2-PG 代謝経路の同定○
道盛 裕太，井崎 力久，三輪 有哉，濱北 宗太郎，下坂 天洋，
牧野 勇樹，竹野 領，佐藤 喬章，別府 春樹，金井 保，
跡見 晴幸 （京大院工）3C01-03 分裂酵母におけるセラミド合成酵素 Lag1 と Lac1 の機
能解析○
花岡 和樹，池田 敦子，船戸 耕一 （広島大生生）
3C01-04 緑膿菌の相同な硝酸イオン／亜硝酸イオントランスポー
ター群の機能的差異○
岡本 洸彰1，亀谷 将史1,2，石井 正治1,2，新井 博之1,2 （1東大
農，2東大微生物連携機構）
3C01-05 高度好熱菌のリジン生合成におけるタンパク質間相互作用に関する研究○森田 裕太郎1，叶 思言1，吉田 彩子1,2，古園 さおり1,2，西山 真1,2
（1東大院農，2東大・微生物連携機構）
3C01-06 グラム陽性メチロトローフ細菌
sp.
YM1 のランタノイド依存的メタノール生育に関する研究○森田 翔太1，八木 茜1，矢野 嵩典1，谷 明生2，中川 智行3，
阿野 嘉孝4，三井 亮司1 （1岡山理大理，2岡山大植物研，3岐阜大
応生科，4愛媛大農）
3C01-07 微生物分解を介した葉酸の新たな環境動態○
土肥 裕希1,2，前田 典歩1,2，高谷 直樹1,2 （1筑波大・生命環境，
2
筑波大・微生物サステイナビリティ研究センター）
3C01-08 水素細菌による CO2 由来バイオポリマー高生産メカニズ
ムの解析○
山本 将大1，亀谷 将史1,2，新井 博之1,2，石井 正治1,2 （1東大院
農生科 応生工，2東大微生物連携機構）
3C01-09
sp. LA-1 株によるルマジン分解機構の解明○
前田 典歩1,2，土肥 裕希1,2，高谷 直樹1,2 （1筑波大・生命環境，
2
筑波大・微生物サステイナビリティ研究センター）

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
微生物―物質生産 - 微生物変換，酵素反応，機能性高分子
3B09-01 レスベラトロール位置選択的配糖化酵素の探索と機能解析○
木許 翔太1，竹内 道樹2，板垣 優大3，岸野 重信1，
岡田 奈津実1，原 良太郎2，上田 誠2,3，小川 順1 （1京大院農・応用生命，2京大院農・産業微生物，3小山高専物質工学科）
3B09-02 第三級テルペンアルコールへの配糖化反応に関する研究○板垣 優大1，三塚 海渡1，竹内 道樹2，原 良太郎2，小川 順3，
上田 誠1,2 （1小山高専物質工学科，2京大院農・産業微生物，3京
大院農・応用生命）
3B09-03 アラビトール生産菌
kiy1 の糖アルコール生産経路○
岩田 寛1，眞榮田 麻友美2，柏木 豊2，前橋 健二1,2，吉川 潤2（1東農大院応生，2東農大応生）3B09-04 ビフィズス菌抽出液を用いた非遺伝子組換え酵素による
ラクト - - ビオース I の生産○
町田 峻太郎1,3，齋藤 勝一1，西本 完1，北岡 本光1,2 （1農研機構
食品研，2新潟大農，3宇部高専）(42)

3C05-04 ヒト腸内細菌による海藻
多糖β -1,3- キシランの資化機構 − 菌体内β -1,3- キシロシダーゼの機能解析 −
長縄 真以1，○岡﨑 文美2 （1三重大生資，2三重大院生資）3C05-05 可逆的脱炭酸酵素 UbiD の探索システムの構築
土井 淳平，村瀬 諒太，○笹原 遥介，市村 遼，青野 陸，
木野 邦器 （早大先進理工応化）
3C05-06 タンパク質架橋酵素活性の制御剤探索に向けた新規
FRET プローブの開発○
青山 瑠里子，辰川 英樹，人見 清隆 （名大院・創薬科学）
3C05-07 葉面常在菌由来のクチナーゼ様酵素はクチナーゼ活性を持つ○
植田 浩一1，田端 純2，勢〆 康代1，正木 和夫3，山下 結香1，
北本 宏子1 （1農研機構・農環研，2農研機構・植防研，3酒総研）
3C05-08 サツマイモ塊根由来の粗酵素と緑茶浸出液を用いた効率的なテアフラビン合成○
廣實 咲紀，松田 寛子，奈良井 朝子 （日獣医大院・応生科）
3C05-09 腸内細菌における葉酸生合成遺伝子の同定○
佐藤 喬章，加地 楓，跡見 晴幸 （京大院工）3C05-10 活性型ビタミン D の生産に向けた CYP105A1 とその変異体の安定性の比較○
滝田 禎亮1，安田 佳織2，榊 利之2，保川 清1 （1京大農，2富山
県大工）3C05-11 アセトアミノフェン酸化代謝物 N-acetyl-p-benzoquinone の硫酸化○
瀬川 浩志1，黒木 勝久1，Ming-Cheh Liu2，水光 正仁1，
榊原 陽一1 （1宮崎大農，2トレド大薬）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
微生物―代謝 - 発酵生理，代謝調節 / 代謝 - 代謝経路，メタボ
ローム
3C03-01のリボフラビン生産とミトコンドリア
フラビンタンパク質の関係○
加藤 竜也1,2,3，横森 愛美3，朴 龍洙1,2,3 （1静岡大農，2静岡大・グリーン研，3静岡大院・総合科技）
3C03-02
サーチュイン遺伝子破壊株の解析○
狩野 麻衣1，畔上 純也1，朴 龍洙1,2,3，加藤 竜也1,2,3 （1静岡大院・総合科技，2静岡大・グリーン研，3静岡大農）
3C03-03 土壌培養と液体集積培養の違いによる L-glucose 資化菌の菌叢変化○
濱 彰人1，土肥 裕希1,2，中村 顕1,2 （1筑波大 生命環境，2筑波
大 MiCS）
3C03-04の発酵能力の検証○池田 壮汰，高妻 篤史，渡邉 一哉 （東薬大生命）
3C03-05 低電位電極存在下におけるの代謝発現変動
○土屋 美愉，高妻 篤史，渡邉 一哉 （東薬大生命）
3C03-06 好熱菌
S-2701M 株におけるレボグル
コサン代謝の全容解明
栗谷 祐矢1，○矢野 真里絵1，佐藤 浩平1，道羅 英夫2，
梅村 征一郎3，北岡 本光4，伏信 進矢5，吉田 信行1 （1静大院・総合科技，2静大・グリーン研，3日本食品化工（株），4新潟大農，5
東大院・農生科）
3C03-07 微生物生態系におけるルミクロム分解機構の解明○
鈴木 麻菜美1，前田 典歩1，土肥 裕希1,2，高谷 直樹1,2 （1筑波大・生命環境，2微生物サステナビリティ研究センター（MiCS））
3C03-08 凍結乾燥きのこ子実体における加水自己消化反応のメタ
ボローム解析
○大沼 広宜1,2，門脇 里恵1，佐藤 美夢1，若山 正隆1 （1慶應義塾大学 先端生命科学研究所，2公益財団法人 庄内地域産業振興センター）
3C03-09 酸素制限条件におけるコリネ型細菌のアミノ酸代謝についてのメタボローム解析○
川口 秀夫1，蓮沼 誠久2，大西 康夫3，佐塚 隆志4，荻野 千秋5，
近藤 昭彦1,5 （1神戸大院科技イノベ，2神戸大先端バイオ，3東大
院農，4名古屋大生物機能開発セ，5神戸大院工）ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
酵素―アミノ酸代謝関連酵素，脂質代謝関連酵素 / タンパク質・ペプチド代謝関連酵素，核酸代謝関連酵素
3C06-01 メチオニン生合成酵素 MetX と MetW の相互作用領域の探索○
長谷部 文人，丸山 千登勢，濱野 吉十 （福井県大院・生物資源）
3C06-02 分子進化系統解析により見出した新規 PLP 非依存型オ
ルニチンラセマーゼ○
奥野 雄大，老川 典夫，山中 一也 （関西大化工）
3C06-03 好熱菌がもつ二つのアラニン脱水素酵素の機能解析○
前野 美久1，大島 敏久1,2，大森 勇門1,2 （1大阪工大・院工・生命工学，2大阪工大・工・生命工学）
3C06-04 リジン生合成の強化による大腸菌への高温ストレス耐性の付与○
磯貝 章太，高木 博史 （奈良先端大バイオ）3C06-05 高熱性古細菌
由来 -acyl-D-amino
酸加水分解酵素の生化学的特性の解明○
米田 菜織1,2，氷見山 幹基2，長澤 壯柄1,2，佐々本 康平2,3，
加塩 健悟1，大嶋 真紀2，倉田 淳志1，中村 努2，上垣 浩一1 （1近
大院農，2産総研，3摂南大院理工）3C06-06 L- メチオニン脱炭酸酵素の活性中心に存在する
Tyr196 残基の機能解析○
大川 敦司1，井上 朝晶2，尾上 友基2，志波 智生2，根本 理子1，
田村 隆1，稲垣 賢二1 （1岡山大院・環境生命，2京工繊大院・応生）
3C06-07
コラゲナーゼの立体構造解析○
安本 瑞貴1，池内 健晃1，滝田 禎亮1，水谷 公彦1，
三上 文三2,3，田中 啓友4，服部 俊治4，保川 清1 （1京大院農，2
京大生存研，3京大エネ研，4株式会社ニッピバイオマトリクス研
究所）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
酵素―糖質代謝関連酵素 / その他
3C05-01 希少糖 D- アルロース生産が可能な
NN6 由来 L- リブロース 3- エピメラーゼの基質複合体の構造解析○
吉田 裕美1,3，吉原 明秀2,3，鈴木 琢磨2，森本 兼司2,3，
神鳥 成弘1,3 （1香川大・医・総合生命研究セ，2香川大・農，3香川大・国際希少糖研究教育）
3C05-02 メラノーマ細胞におけるオリゴシアル酸転移酵素
ST8Sia6 の機能○
畑中 理菜1,2，荒木 映莉乃1,2，羽根 正弥1,2，呉 迪1,2,3，
北島 健1,2,3，佐藤 ちひろ1,2,3 （1名大農，2名大生物機能セ，
3
iGMED and iGCORE）
3C05-03
WU-9701 由来グルコース転移酵素 XgtA による alkyl α -D-glucopyranosides の酵素的生産○
曹 偉1，渡邉 理沙1，石井 義孝2，桐村 光太郎1,2 （1早大・先進
理工・応化，2早大・理工研）(43)

3C06-08 エカルディーグティエール症候群の患者で同定された変異をもつリボヌクレアーゼ H2 を発現する動物細胞の性状解析○
原 晴佳1，神田橋 眞子1，鴨田 佳奈2，矢野 晴菜2，
小川 紗央里1，姫田 康平1，馬場 美聡1，滝田 禎亮1,2，保川 清1,2
（1京大院・農，2京大・農）3C06-09 高度好熱菌
由来アデニンホス
ホリボシルトランスフェラーゼとそのホモログの結晶構造解析
による触媒機構と機能分化様式の解析○
富田 武郎1,2，西山 真1,2 （1東大院農生科・アグテック，2東大・微生物連携機構）
3C06-10 活性型組換えヒトチロシナーゼの調製とその酵素学的性
質の解明○
柴田 陽樹1，矢内 あすか2，田中 孝明1,2，谷口 正之3，
落合 秋人1,2 （1新潟大院自然科学研究科，2新潟大工，3新潟青陵
大人間総合学科）
3C06-11 ネッタイシマカの脱皮ホルモン生合成経路を標的とした
新規殺虫剤の研究○
海老原 佳奈1，稲葉 和恵1，小祝 孝太郎2，髙谷 大輔3，
渡邉 千鶴3，安孫子 ユミ1，今村 理世4，岡部 隆義4，
小島 宏建4，佐久間 知佐子5，嘉糠 洋陸5，藤川 雄太6，
井上 英史6，本間 光貴3，千田 俊哉2，丹羽 隆介1 （1筑波大学，
2
高エネルギー加速器研究機構，3理化学研究所，4東京大学 創薬機構，5東京慈恵会医科大学，6東京薬科大学）

3C08-10 カイコセリンラセマーゼの同定と酵素学的性質の解析○
田中 優衣，伊藤 智和，邊見 久，吉村 徹 （名大院・生命農）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
環境科学・バイオマス利用―環境保全，浄化技術工学，バイオレメ
ディエーション，環境汚染物質 / 資
源変換，資源再生利用
3D02-01 gamma-HCH 脱塩化水素酵素 LinA による DDT の分解○
伊藤 蓮1，カファヤ ユスフ1，宮内 啓介2，大坪 嘉行1，
永田 裕二1 （1東北大院・生命科学，2東北学院大・工学部）
3D02-02 ポリエチレンを食む虫からのアルカン分解菌○
太田 貴将1，海老名 芹紗1，下浦 穂貴1，宮本 憲二2，寺本 真紀1（1高知大農林海洋，2慶應大理工）
3D02-03 Emerging interspecific relationships on PAH degradation of the pyrene-degrading consortia○
Yuanhao ZHU1，Felipe VEJARANO1，
Chiho SUZUKI-MINAKUCHI1,2，Kazunori OKADA1，
Onruthai PINYAKONG3，Hideaki NOJIRI1,2 （1AgTech. Grad.
Sch. Agric. Life Sci.，UTokyo，2CRIIM，UTokyo，
3
Chulalongkorn Univ.）
3D02-04 カルバゾール分解プラスミドを保持する細菌の代謝能の揺らぎの 1 細胞レベル検出○
山口 雅貴1，水口 千穂2，野尻 秀昭2，重藤 真介1 （1関西学院大
院理工，2東大院・農生科・AgTECH）
3D02-05 微生物培養用ゲル充填マイクロウェルアレイを用いたナ
フタレン分解菌の培養と取得○
岸上 佳保里1，楊 重陽1，水口 千穂1,2，岡田 憲典1，
佐々 文洋3，野尻 秀昭1,2 （1東大院・農生科・AgTECH，2東大・微生物連携機構，3九州大・システム情報科学研究院）
3D02-06 ハイスループットな微小結晶蛍光測定法による多環芳香族化合物分解微生物群の取得○
ベハラノ フェリペ，水口 千穂，岡田 憲典，野尻 秀昭 （東大院・農生科・AgTECH）
3D02-07 Microdroplet-based system for cultivation and acquisition of naphthalene-degrading bacteria○
CHONGYANG YANG1,2，Kahori KISHIGAMI1,2，Yuri OTA2，
Tetsushi SUYAMA2，Masamune MORITA2，
Satoko MATSUKURA2，Chiho SUZUKI-MINAKUCHI1,3，
Kazunori OKADA1，Naohiro NODA2，Hideaki NOJIRI1,3（1AgTECH，Grad. Sch. Agri. Life Sci.，UTokyo，2BRI.，
AIST，3CRIIM，UTokyo）
3D02-08 細菌由来の有機塩素系殺虫剤分解に関わるデハロゲナー
ゼを発現するシロイヌナズナ植物の作製○
鄧 文昊，高田 美信，大坪 嘉行，渡辺 正夫，永田 裕二 （東北大院・生命科学）
3D02-09 既知微生物固定化担体を用いたアンモニア除去リアク
ターの構築○
飯山 桃子1，木間塚 律輝2，矢野 未涼2，三浦 健1,2,3 （1東洋大院・生命科学，2東洋大・生命科学，3東洋大・バイオレジリエン
ス研究プロジェクト）
3D02-10 生物学的処理水を浄化するための光触媒・BDD 電極併用処理技術の開発○
熊谷 尚1，久保田 智樹1，藤嶋 昭2，落合 剛3，鈴木 智順1,2 （1東理大・応生，2東理大・総研，3KISTEC）
3D02-11 タンパク質と炭酸水素イオンによる金属回収法の検討○
鈴木 菜那，玉置 祥二郎，前山 和輝，上西 寛司 （雪印メグミ
ルク（株）
ミルクサイエンス研究所）
3D02-12 An investigation of upland soil fertility from different soil types○
QUOC THINH TRAN，Kiwako S. ARAKI，Motoki KUBO
（Ritsumeikan University）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
酵素―アミノ酸代謝関連酵素，脂質代謝関連酵素型プレニルトランス
3C08-01 ドリコール生合成に寄与するフェラーゼのリン酸化修飾による活性制御○
高橋 朋宏，山家 史大，酒井 勇貴，皆川 知歩，和氣 駿之，
中山 亨，高橋 征司 （東北大院・工）3C08-02
B157T 株由来の組換えホスホリパーゼ A（rPlaA）の諸性質解析と触媒残基の同定○
木村 風香，辻本 善之，渡部 邦彦 （京府大院・生命環境）
3C08-03 放線菌 Amycolatopsis sp. NT-119 株由来酸性リン脂質
特異的ホスホリパーゼの精製と諸特性解析○
渡辺 修平，板倉 海統，杉森 大助 （福島大）
3C08-04 異種組換え発現ホスファチジルグリセロール特異的ホス
ホリパーゼ C の諸特性解析○
川嶋 俊輔1，梶山 聖人2，松本 悠歩1，松井 萌2，杉森 大助1,2（1福島大学，2福島大学大学院）
3C08-05 パラゴムノキの天然ゴム生合成酵素複合体におけるタン
パク質間相互作用ドメインとその機能的意義の解析○
Nadia NUR SHAZANA BINTI ABU TALIB KHAN1，
廣森 美樹1，和氣 駿之1，山下 哲2，戸澤 譲3，山口 晴彦4，
宮城 ゆき乃4，中山 亨1，高橋 征司1 （1東北大院，2金沢大院・自然科学，3埼玉大院・理工，4住友ゴム工業（株））3C08-06 リパーゼ超誘導発現システムの機構解明○
桂木 脩1，工藤 悠紀野1，立野 光1，伊藤 春陽1，大塚 拓1，
神田 有希1，齋藤 彩1，堀越 愛1，井上 香織1，赤沼 元気2，
牛尾 一利3，石塚 盛雄1 （1中央大・理工・応化，2学習院大・
理・化学，3新居浜高専・生物応化）
3C08-07，，
由来イソロイシン
2- エピメラーゼホモログの機能解析○
牟田口 祐太，梅津 光，春日 和 （秋田県大生資）3C08-08 緑藻
由来 D-threonine
aldolase 変異酵素の作製と性質○
金澤 諒1，西村 克史1,2，谷川 実1，東 翔子1，後藤 勝3，
平戸 祐喜3 （1日大理工，2日大短大，3東邦大理）
3C08-09 好酸性鉄酸化細菌 Acidithiobacillus ferrooxidans 由来
D- アミノ酸脱水素酵素の性質○
松崎 勇之介1，谷川 実1，鈴木 里菜1，東 翔子1，西村 克史1,2（1日大理工，2日大短大）(44)

3D07-02のイヌリン分解におけるジアンヒ
ドリド構造含有生成物の解析○
石渡 明弘1，志手 由里奈2，北原 兼文2，田中 克典1,3,4，
藤田 清貴2，伊藤 幸成1,5 （1理研，2鹿児島大農，3東工大物質理
工，4カザン大，5阪大院理）3D07-03の産生するエンド - β- - アセチルグルコサミニダーゼ PM の立体構造
大倉 和貴1，森 真司1，米澤 健人2，清水 伸隆2，神谷 信夫1，
宮原 郁子1，○伊藤 和央1 （1阪市大・院理，2KEK・物構研）
3D07-04 EndoS および EndoS2 の分岐型糖鎖に対する切断活性○高島 晶，黒河内 政樹，月村 亘，森 昌子，大隅 賢二，
菅原 州一，天野 純子，水野 真盛，高田 美生，松田 昭生 （（公財）
野口研）
3D07-05 人工糖鎖基質を用いた EDEM2 の基質特異性の検討○
青木 涼馬1，菊間 隆志1，伊藤 幸成2，武田 陽一1 （1立命館大院
生命，2阪大院理）3D07-06 PNGase 活性検出に向けた非天然型 7 糖ペプチドの合成と評価○
高橋 諭1，石井 希実1，佐野 加苗1，内林 達也2，高橋 剛1，
佐藤 匡史3，矢木 宏和3，加藤 晃一3,4，鈴木 匡5，松尾 一郎1（1群大院・理工，2群大・理工，3名市大院・薬，4自然科学研究機
構ExCELLS，5理研）
3D07-07 分裂酵母糖鎖におけるβガラクトース転移反応の分子メ
カニズムの解明○
福永 嵩大1，田中 直孝2，古本 敏夫2，中北 愼一3，大橋 貴生4，
樋口 裕次郎1，前川 裕美1，竹川 薫1 （1九州大農，2香川大農，
3
香川大総合生命，4摂南大理工）- ベンズオキシ修飾を有する新奇 - アセチルグルコサ
3D07-08
ミン供与体の開発とグリコシル化反応への応用○
浅野 剛志1，河村 奈緒子2，今村 彰宏1,2,3，石田 秀治1,2,3,4，
安藤 弘宗2,3，田中 秀則2 （1岐阜大・応用生物，2岐阜大・
iGCORE，3岐阜大院・連合農学，4岐阜大・G-CHAIN）
3D07-09 完全なα選択性を示す Kdo グリコシド化法の開発とその利用○
浜島 将伍1,2，野口 晴佳3，河村 奈緒子4，田中 秀則2,4，
今村 彰宏1,2，石田 秀治1,2,4,5，一柳 剛3，安藤 弘宗2,4 （1岐阜大・応用生物，2岐阜大・連合農学，3鳥取大・農，4岐阜大・iGCORE，5岐阜大・G-CHAIN）
3D07-10 リン酸クロスカップリング反応による ADP リボース分子の高効率合成○萩野 瑠衣1,2，河村 奈緒子3，今村 彰宏1,2,3，石田 秀治1,2,3,4，
安藤 弘宗2,3，田中 秀則2,3 （1岐阜大・応用生物，2岐阜大院・連
合農学，3岐阜大・iGCORE，4岐阜大・G-CHAIN）
3D07-11 新規保護様式を利用したフコース含有糖アミノ酸 4 糖の合成研究○
朝比奈 雄也，北條 裕信 （阪大蛋白研）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
環境科学・バイオマス利用―環境保全，浄化技術工学，バイオレメ
ディエーション，環境汚染物質 / バ
イオマス，バイオマス変換，バイオ燃料，バイオ化成品
3D04-01 海洋微生物と鉄鋼スラグを用いた藻類生育の促進○
大竹 晟佳1，月舘 秀典1，加藤 由悟1，吉村 航2，鈴木 道生1（1東大院農，2日本製鉄先端技術研究所）
3D04-02 インド高濃度セレン蓄積地帯由来
属細菌
における亜セレン酸還元の呼吸鎖への関与およびセルロース分解能○坂本 曉紀1，井上 真男1，青野 陸1，Prakash Tejo N.2，
三原 久明1 （1立命大生命，2Thapar Inst. Eng. Tech.）
3D04-03 木材腐朽菌
由来 LPMO9 がセルロース分解に及ぼすシナジー効果○
八木 勇成1,2，近藤 敬子2，グエン フエン1,2，渡邊 隆司3，
三上 文三1,4，永田 崇1,2，片平 正人1,2 （1京大エネ研，2京大院エ
ネ科，3京大生存研，4京大院農）3D04-04 レーザーによるリグノセルロース分解への挑戦○
川崎 平康1，境 武志2，住友 洋介2，野上 杏子2，早川 建2，
宍倉 文夫2，永田 崇3，全 炳俊3，早川 恭史2 （1高エネ研，2日大
LEBRA，3京大エネ研）
3D04-05 酵母
へのセルラーゼ生産能の付与○
松崎 浩明，石田 健登，亀川 颯人，今久保 友則，藤田 雄大，
秦野 琢之 （福山大生命工）
3D04-06 低分子リグニン類から
sp. ITH-B52 株
により生産された有機蛍光物質の検討○
村上 詠里子，松藤 寛，岩淵 範之 （日大生物資源）
3D04-07 木材腐朽菌を用いた竹およびダンチクからのエタノール生産における糖化の改善○
島崎 幹生，堀沢 栄 （高知工科大学）
3D04-08 Effect of site-directed mutagenesis offeruloyl esterase on substrate preference○
Apisan Phienluphon1,2，Keiko Kondo1，Bunzo Mikami1,3，
Takashi Nagata1,2，Masato Katahira1,2 （1Inst. of Advanced
Energy，Kyoto Univ.，2Grad. Sch. of Energy Sci.，Kyoto
Univ.，3Grad. Sch. of Agric.，Kyoto Univ.）
3D04-09 水溶性リグニンを用いたセルラーゼ回収方法の検討○
西山 竜士，加川 雄介，山田 勝成 （東レ株式会社）
3D04-10 Effect of weather on Bacterial biomass in Feces of
Cows through different Season○
Abdullatif Shahid，Quac Thinh TRAN，kiwako s ARAKI，
Motoki KUBO （Ritsumeikan Universty）
3D04-11 Itaconic acid production from hydrolysates oflignocellulosic biomass by recombinant Corynebacterium
glutamicum○
Dao Duy Hanh，Hideo Kawaguchi （Kobe Univ. Graduate
School of Science，Technology and Innovation）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
生物科学―生物工学 - 酵素工学・生物反応工学，生物材料工学，
生体医用工学 / 生物工学 - 解析技術・方法論，その他
3D09-01 耐熱化変異酵素のハイスループット創出を可能にする好熱菌継代培養法の開発○
吉村 俊祐1，服部 大河1，吉村 徳洋2，髙田 真穂2，河本 真依2，
大城 隆2，鈴木 宏和2 （1鳥取大院・持続創生，2鳥取大・工）3D09-02 Decoration of GII.4 Norovirus-like Particles via SpyTag/SpyCatcher Bioconjugation System for a Modular
Protein-displaying Platform○
Jirayu Boonyakida1，Fahmida Nasrin2，Enoch Y. Park1,2
1（ Grad. Sch. Sci. Technol.，Shizuoka Univ.，2Res. Inst. Green
Sci. Technol.，Shizuoka Univ.）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
生物科学―糖鎖科学 - 構造，機能，糖鎖工学，その他
3D07-01 Compositional analysis of glycosaminoglycans fromseveral tissues in rhesus monkeys（）○
Danang Dwi CAHYADI1，Munehiro OKAMOTO2，
Katsuhiko WARITA1，Naoko TAKEDA-OKUDA3，
Jun-ichi TAMURA3，Yoshinao Z. HOSAKA1 （1Joint Grad Sch
Vet Sci，Tottori Univ，2Cell Biol，Primate Res Inst，Kyoto
Univ，3Dept Life，Env Agri Sci，Fac Agri，Tottori Univ）(45)

3E01-05 抗生物質 resormycin 生合成遺伝子群に見出した Phenylalanine 水酸化酵素の機能解析○
岸 千紘1，山中 一也2，五十嵐 雅之3，濱野 吉十1，丸山 千登勢1（1福井県大院生物資源，2関西大化生工，3微化研）
3E01-06 Streptothricin 類縁生合成遺伝子群に見出した aminoacyl-tRNA 依存型 アミド合成酵素の変異解析○
内山 駿1，丸山 千登勢1，HAMDY Sherif2，中嶋 優2，
森田 洋行2，濱野 吉十1 （1福井県大院・生物資源，2富山大・和漢医薬総合研）3E01-07 ラッソペプチド RES-701 の生合成研究○山谷 優花1，小笠原 泰志2，佐藤 康治2，大利 徹2 （1北大院総化，2北大院工）3E01-08 Involvement of Peptide Epimerization in the biosynthesis of Linaridin Class Ribosomally Synthesized andPost-translationally Modified Peptides○
Wanlu Xiao1，Yasushi Ogasawara2，Yasuharu Satoh2，
Tohru Dairi2 （1Hokkaido Univ. Grad. Sch. Eng. Chem. Sci.，
2
Hokkaido Univ. Grad. Sch. Eng.）
3E01-09 アミプリマイシンに含まれる特殊アミノ酸の生合成機構の解析○
日比 玄紀1，梅村 龍槻1，白石 太郎1，西山 真1,2，葛山 智久1,2（1東大農，2東大・微生物連携機構）
3E01-10 アミノ基転移と酸素による酸化を触媒する新規二機能性
PLP 依存性酵素の反応機構○
野口 智弘1，寺田 透1,2，西山 真1,2，葛山 智久1,2 （1東大院・農生科，2東大・微生物連携機構）

3D09-03 Co-expression of dengue virus structural proteins
serotype 1-4 in silkworm larvae，and its capability inducing
a humoral immune response in a mouse model○
Doddy Irawan Setyo UTOMO1，Sabar PAMBUDI2，
Enoch Y PARK1,3 （1Laboratory of Biotechnology，Departmentof Bioscience，Graduate School of Science and Technology，Shizuoka University，Japan，2Center of Pharmaceutical andMedical Technology，National Research and Innovation
Agency，Jl. Kawasan Puspiptek，Gedung I LAPTIAB，
Indonesia，3Laboratory of Biotechnology，Research Institute ofGreen Science and Technology，Shizuoka University，Japan）
3D09-04 耐熱化抗体○
吉浜 麻生1，児玉 晃1，仲嶺 三代美1，祝嶺 陽子1，
久保田 智巳2，小河 晋悟1，石川 一彦2 （1リムコ株式会社，2産業技術総合研究所）
3D09-05 無細胞タンパク質合成系を用いた COVID-19 感染患者由来単一 B 細胞からの抗 SARS-CoV-2 Spike ヒトモノクローナル
抗体の取得○
木原 もなみ1，兒島 孝明1，長谷 哲成2，上田 宏3，中野 秀雄1（1名大院生命農，2名大院医，3東工大科学技術創成研究院）
3D09-06 Duplex Specific Nuclease を用いた SARS-CoV-2 の遺伝子増幅型検出○砂金 敬太1，Dutta Chowdhury Ankan1，朴 龍洙1,2 （1静岡大学
農学部応用生命科学科，2静岡大学グリーン科学技術研究所）
3D09-07 量子ドット - 金ナノ粒子複合体相互作用による蛍光増強を利用した新型コロナウイルス検出法の開発○
前畑 秀叡1,2，オジョドモ アチャド2 （1静岡大学農学部応用生命科学科，2静岡大学グリーン化学技術研究所）
3D09-08 Impedimetric biosensor for highly sensitive electrochemical detection of norovirus-like particles○
Fahmida Nasrin，Ankan Dutta Chowdhury，Enoch Y. Park（Lab. of Biotech.，Res. Ins. of Green Sci. and Tech.，Shizuoka
Univ.）
3D09-09 磁性ナノ粒子を用いた磁気アシストによる電気化学的ウ
イルス検出○
敦賀 健太1，朴 龍洙2 （1静大院・総合科技，2静大・グリーン科
技研）
3D09-10 抗体エンジニアリングのためのバイオインフォマティクス○
山本 秀男1，中野 秀雄1，兒島 孝明1，上田 宏2 （1名大院生命
農，2東工大科学技術創生研究院）
3D09-11 Poisson-Boltzmann 式に基づいた数値計算よる脂質二分子膜内外のイオン濃度分布○
北隅 優希，宋和 慶盛，白井 理 （京大院農）ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
有機化学，天然物化学―生合成 / 代謝
3E03-01 Heterologous Biosynthesis of Myxobacterial Antibiotic Miuraenamide A○
YING LIU，Satoshi YAMAZAKI，Makoto OJIKA （Nagoya
Univ.）
3E03-02 抗生物質生産を誘導するブテノライド型シグナル分子
SRB の構造活性相関解析○
手島 愛子，江口 雄聡，荒川 賢治 （広島大院・統合生命）
3E03-03 シグナル分子を用いた二次代謝産物のゲノムマイニング
へのアプローチ○
平田 朝陽1，手島 愛子2，江口 雄聡2，住吉 美保3，荒川 賢治1,2,3（1広島大・工，2広島大院・統合生命，3広島大院・先端研）
3E03-04 アーキア型メバロン酸経路を用いた大腸菌のイソプレノ
イド生産能強化○高橋 拓矢，吉田 稜，伊藤 智和，吉村 徹，邊見 久 （名大院
農）3E03-05 機能多様化を指向したシネオール合成酵素の多世代進化○平野 裕真1，市川 智之1，木下 葵子1，小野里 由実1，河合（野間）繁子1，梅野 太輔1,2 （1千葉大工，2早大先進理工）
3E03-06 メタボローム解析で見出した代謝変動の解釈を支援する
キーワード提示技術の開発○
松田 史生1，金澤 慎司1,2,3，山田 洋平2，清水 悟司2，
梶原 茂樹2，向 紀雄2，飯田 順子2,3 （1阪大院情報，2島津製作所，3阪大・島津分析イノベーション研究所）
3E03-07 アブラナ科作物ハクサイ，コマツナにおけるオーキシン
代謝物の分析
○礒邊 拓也，宮川 恒 （京大農）3E03-08 イネジャポニカ品種における新葉へのβ - チロシン集約
機構の解明○
阪本 駿太1，吉川 貴徳1，寺石 政義1，吉永 直子1，
落合 久美子1，小林 優1，奥本 裕2，森 直樹1 （1京大院農，2摂南
大農）
3E03-09 ヤマカガシ属ヘビが保有する強心性ステロイドの種関差異○
井上 綾1，井上 貴斗2，吉永 直子2，森 哲3，森 直樹2 （1京大
農，2京大院農，3京大院理）ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
有機化学，天然物化学―生合成
3E01-01 微細藻類由来 DHA 合成酵素の炭素鎖伸長反応の解析○
仲間 陸1，小林 飛悠1，大塚 慎1，佐藤 康治2，小笠原 泰志2，
大利 徹2 （1北大院総化，2北大院工）3E01-02 三員環構造を有するペプチド抗生物質ベラクトシンとホ
ルマオマイシンの生合成研究○島谷 諒1，大利 徹2，小笠原 泰志2 （1北大院総化，2北大院工）3E01-03 Characterization of cytochrome P450 function inverticilactam biosynthesis○
Yu ZHENG1，Hiroshi TAKAGI1，Katsuyuki SAKAI1，
Yumi SHIOZAKI-SATO1，Toshihiko NOGAWA2，
Risa TAKAO1，Shunji TAKAHASHI1 （1RIKEN CSRS，Nat.
Prod. Biosynth.，2RIKEN CSRS，Mol. Str. Charact.）
3E01-04 Streptomyces flagilis 由来 azaserine の生合成機構の解析○
勝山 陽平2,3， 四海 佑亮1，川合 誠司2，大西 康夫2,3 （1東大農・生命化学工学，2東大院・農生科・応生工，3東大・微生物イノベ
連携機構）

(46)

3E03-10 ヤマカガシにおけるエサ由来毒素変換能力の多様性○
井上 貴斗1，吉永 直子1，森 哲2，森 直樹1 （1京大院農，2京大院理）ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
有機化学，天然物化学―作用機構，構造と活性

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
有機化学，天然物化学―作用機構，構造と活性
3E05-01 Analysis of subcellular localization of tetrandrinethat modulates autophagy-lysosome pathway○
ZHE YANG1，Tomoki Takahashi2，Tatsuya Yamamoto3，
Hiroko Isoda3,4，Hideyuki Shigemori3,5，Yusaku Miyamae3,4（1Grad. Sch. Human. Comp. Sci.，Univ. Tsukuba，2Grad. Sch.
Life Environ. Sci.，Univ. Tsukuba，3FLES，Univ. Tsukuba，
4
ARENA，Univ. Tsukuba，5MiCS，Univ. Tsukuba）
3E05-02 Effect of Cyanidin 3-Glucoside on the Production of
Hepatocyte Growth Factor in Normal Human Dermal
Fibroblasts○
Annisa Krama1，Natsu Tokura2，Hiroko Isoda3,4，
Hideyuki Shigemori3,5，Yusaku Miyamae3,4 （1SIGMA，Univ.
Tsukuba，2Grad. Sch. Life. Environ. Sci. Univ. Tsukuba，
3
FLES，Univ. Tsukuba，4ARENA，Univ. Tsukuba，5MiCS，
Univ. Tsukuba）
3E05-03 B 環を除去した Aplysiatoxin 単純化アナログの合成と生物活性○
関戸 智紀1，山本 剛資1，柳田 亮2，花木 祐輔2，川浪 康弘2，
入江 一浩3 （1香川大院農，2香川大農，3京大院農）-Carvone を用いる Aplysiatoxin 単純化アナロ
3E05-04 （ ）（−）
グの合成と活性評価○
鈴木 芳幸1，守時 恵一1，梶原 瑞生1，柳田 亮2，川浪 康弘2，
花木 祐輔2，入江 一浩3 （1香川大院農，2香川大農，3京大院農）3E05-05 Hitachimycin による膜機能破綻のメカニズム検討○
岩井 南会子1，南雲 陽子2，工藤 史貴3，江口 正3，臼井 健郎2（1筑波大・理工情報生命，2筑波大・生命環境，3東工大・理学院）
3E05-06 TJ 開口剤 MA026 の Claudin ファミリーに対する標的特異性の検討○
向山 海凪1，内山 千尋3，福田 茜3，中澤 圭輝3，倉持 由佳3，
今野 翔3，谷口 敦彦3，南雲 陽子2，林 良雄3，臼井 健郎2 （1筑波大学大学院・理工情報生命，2筑波大学・生命環境，3東京薬科大・薬）3E05-07 アミロイドβの神経毒性を抑制する新規ペプチドの開発○
福原 潔1，森 一憲1，沖山 佳生2，三澤 隆史2，水野 美麗1，
出水 庸介2，柴沼 質子1，大野 彰子2 （1昭和大薬，2国衛研）
3E05-08 酵母の増殖阻害活性を示す含ホウ素化合物の作用機序解析○
八代田 陽子1,2，木村 寛美1，吉村 麻美1，臼井 正哉3，
丹羽 節4,5，高橋 一光6，俣賀 宣子3，細谷 孝充4,5，
イリエシュ ラウレアン6，吉田 稔2,7,8，ブーン チャールズ1,9 （1理研CSRS・分子リガンド標的，2理研CSRS・ケミカルゲノミク
ス，3理研CBS・生体物質分析支援，4理研BDR・分子標的化学，
5
東京医歯大・生体材料工学研，6理研CSRS・機能有機合成化
学，7東大院農・応生工，8東大・CRIIM，9トロント大・ドネリー
センター）
3E05-09 リンゴ果実が樹との相互作用により発現する食害応答の機構解明○
大畑 勇統1，板井 章浩2，石栗 陽一3，森 直樹1，吉永 直子1（1京大院・農，2京都府大院・生命環境，3青森産技セ りんご研）
3E05-10 ヴィオラセインの抗菌性の作用機序○横川 奈央，吉野 凌太，滝口 泰之 （千葉工大先進工）
3E05-11 サクラソウ科薬用植物
由来抗マラリ
ア活性化合物の同定○
太田 真理1，田邉 麻衣子1，半澤 宏子1，
Okeyo Kennedy Omondi2，Julius Otieno Oyugi3，
Lucy Ochola4，武田 志津1 （1日立研開・基礎研，2京大ウィルス・再生研，3ナイロビ大，4霊長類研究所・ナイロビ・ケニヤ）(47)

3E06-01 芳香族炭化水素受容体アンタゴニストの探索とその抗 C
型肝炎ウイルス活性○
中村 洸1，山崎 雅子2,3，大橋 啓史4，齋藤 史季1，芦川 広大1，
佐藤 寛奈1，西岡 華実2,3，鈴木 優華1，鶴川 幸音1，菅野 和紀1，
村上 裕信1,5，永根 大幹1，岡田 麻衣子6，倉持 幸司3，
渡士 幸一2,3,4，紙透 伸治1,5 （1麻布大獣医，2感染研・ウイルス第二部，3東理大理工，4感染研・治療薬・ワクチン開発研究セン
ター，5麻布大ヒトと動物の共生科学センター，6東京工科大応用生物）3E06-02 奇数鎖脂肪酸による分裂酵母の脂質組成の攪乱および小胞体の形態異常○星川 陽次郎1，西村 慎一1,2，松山 晃久1,3，リ シーナ4,5，
八代田 陽子3,4，ブーン チャールズ4,5，津川 裕司6,7,8,9，
有田 誠8,9,10，吉田 稔1,2,3 （1東大院農・応生工，2東大・微生物連
携機構，3理研CSRS・ケミカルゲノミクス，4理研CSRS・分子リ
ガンド標的，5トロント大・ドネリーセンター，6東農工大院工・システムバイオロジー，7理研CSRS・メタボローム情報，8理研
IMS・メタボローム，9横市大院生命医・代謝エピゲノム科学，10
慶大薬・代謝生理化学）
3E06-03 抗テトロドトキシンモノクローナル抗体のフグの主要テ
トロドトキシン類縁体に対する交差反応性評価○
八巻 慶汰1，佐藤 恭佳1，工藤 雄大1,2，川津 健太郎3，
荒川 修4，高谷 智裕4，長 由扶子1，此木 敬一1，山下 まり1 （1東北大院農，2東北大学際研，3大阪健康安全基盤研，4長崎大院水環）3E06-04 プラディミシンと複合型糖鎖との相互作用の化学的検証○
藤井 将人1，小鹿 一1，五十嵐 康弘2，伊藤 幸成3,4，中川 優1,3,5（1名大院・生命農，2富山県大・生物工，3理研，4阪大院・理，5
iGCORE）
3E06-05 プラディミシンの非凝集性アジド含有誘導体の開発○
音田 昂志1，小鹿 一1，五十嵐 康弘2，伊藤 幸成3,4，中川 優1,3,5（1名大院・生命農，2富山県大・生物工，3理研，4阪大院・理，5
iGCORE）
3E06-06 受動拡散による膜透過性が高い環状ペプチドを構成するアミノ酸の立体配置の探索○
三浦 篤修，井上 雄介，稲垣 穣，増田 裕一 （三重大生物資源）
3E06-07 細胞死を誘導するフラバン -3- オール誘導体の活性発現メカニズム解析○
道下 僚1，二村 友史2，齊藤 安貴子1 （1大阪電気通信大学大学
院工学研究科工学専攻，2理化学研究所環境資源科学研究セン
ター）
3E06-08 疫病菌交配ホルモン受容体遺伝子の探索（２）○
笠原 功輝1， 米倉 令惠1，田中 愛子1，竹本 大吾1，鈴木 孝征2，
小鹿 一1 （1名大院・生命農，2中部大・応生）
3E06-09 クロイソカイメンより単離したアラキドン酸と各種脂肪酸による電位依存性ナトリウムチャネルの阻害作用○
千葉 修1，島田 紀子1，工藤 雄大1,2，長 由扶子1，山下 まり1，
此木 敬一1 （1東北大院農，2東北大学際研）
3E06-10 クアシノイド類のタンパク質合成阻害活性による 3T3L1 脂肪細胞の脂肪分解の促進○
木下 雄太，岩田 稜平，加藤 英介 （北大院農）3F02-02 Mode of action study of dihydrolucilactaene，a newhighly potent antimalarial compound○
Fauze Mahmud1,2,3，Futamura Yushi1，
Islam A. Abdelhakim1,4,5,6，Motoyama Takayuki1，
Takahashi Shunji1,4,5，Ngit Shin Lai2，Osada Hiroyuki1（1Chemical Biology，RIKEN，CSRS，2INFORMM，USM，
3
FSSA，UMS，4Natural Product Biosynthesis Research Unit，
RIKEN，CSRS，5Saitama Univ.，6Assiut Univ.）
3F02-03 酵母ユビキチンリガーゼ RSP5 変異株を高温ストレス下で生育を回復させる久慈産琥珀由来の生物活性物質の探索○
丹場 晴也1，田中 来実2，高木 博史3，越野 広雪4，木村 賢一1,2（1岩手大・農，2岩手大院・総合科学，3奈良先端大・バイオ，4理研CSRS）
3F02-04 がん細胞の中心体クラスタリング阻害活性を有する
kolavenic acid analog の各種抗がん剤との併用効果○
古山 達貴1，髙屋敷 望2，小野寺 拓夢2，河村 幸男2，
湯川 格史3,4，登田 隆3,4，木村 賢一1,2 （1岩手大農，2岩手大院・総合科学，3広島大院・統合生命科学，4広島大・健康長寿（HiHA））
3F02-05 ビオチン標識プローブを用いたプルダウン実験による
PF1171B の標的分子の探索○
織田 大河，稲垣 穣，増田 裕一 （三重大院生物資源学）
3F02-06 3 回対称ならびに平行型 A β 40 の 3 量体モデルの合成と機能解析○
内野 歩美1，入江 由美1，塚野 千尋1，川瀬 泰治2，廣瀬 賢治2，
入江 一浩1 （1京大院農，2日本ウォーターズ）
3F02-07 アミロイドβ -40 の毒性２量体モデルにおけるリンカー
長の凝集能と細胞毒性に及ぼす影響○筑後 文馨1，入江 由美1，内野 歩美1，塚野 千尋1，川瀬 泰司2，
廣瀬 賢治2，入江 一浩1 （1京大農，2日本ウォーターズ）
3F02-08 主成分分析を活用した LC-MS による アミロイドβ凝集阻害剤の効率的探索法○
花木 瑞穂1，村上 一馬1，郡司 裕樹2，入江 一浩1 （1京大院農，2
アルプス薬品工業）
3F02-09 機能性食品成分に含まれるフラボノイド抱合体の合成とアミロイドβ 42 に対する凝集阻害活性○
谷輪 厚太，村上 一馬，入江 一浩 （京大院農）3F02-10 Studies on chemical regulation of fungal denitrification toward global environmental conservation○
Qing CAI1，Yoshida MINORU1,2，Akihisa MATSUYAMA1,2，
Shinichi NISHIMURA1，Masaki MATSUOKA1,2，
Seiji MATSUOKA2，Kousiki MINO2，Toshie KAIZUKA2，
Kam Y. J. ZHANG3，Ashutosh KUMAR3 （1Tokyo Univ，
2
RIKEN CSRS，3RIKEN BDR）

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
有機化学，天然物化学― 作用機構，構造と活性 / その他
3E08-01 植物由来のジテルペン化合物 Momilactone B は細胞内の ROS レベルを減少させることで細胞の増殖を阻害する○
富田 啓介1，松尾 安浩2，八代田 陽子3，吉田 稔3,4,5，川向 誠2，
野尻 秀昭1,5，岡田 憲典1 （1東大・農生科・AgTECH，2島根
大・生物資源，3理研・CSRS，4東大院・農生科・応生工，5東大・微生物連携機構）
3E08-02 コレラ菌 NADH- ユビキノン酸化還元酵素の Na+ 輸送におけるユビキノン側鎖の重要性○
石川 萌1，桝谷 貴洋1，黒田 聖奈1，宇野 晋平1，志波 智生2，
稲岡 健 ダニエル3，村井 正俊1，Barquera Blanca4，三芳 秀人1（1京大農，2京都工繊大応用生物，3長崎大熱帯医学，4レンセラー
工科大生物工）3E08-03 ミトコンドリア呼吸鎖複合体 -I における人工ユビキノン
類の多様な反応機構○
宇野 晋平1，生西 凌1，桝谷 貴洋1，伊藤（新澤）恭子2，1
1
1
2
村井 正俊 ，三芳 秀人 （ 京大農， 兵庫県立大生命理学）
3E08-04 米糠由来成分フェルラ酸の美容効果○
中川 詩織，中村 紀夫，築野 卓夫 （築野ライスファインケミ
カルズ株式会社）3E08-05 マンゴー種子からの美白有効成分の探索○
藤田 光，藤巻 貴宏 （東京農大・農芸化学科）
3E08-06 アマニ抽出油による皮膚の抗老化作用○
赤堀 友治，鈴木 聡 （株式会社実正）
3E08-07 エゴマ種子超臨界 CO2 エキスのメラニン産生抑制作用○1
鈴木 聡1，藤澤 日土美2，阿部 純平2，木村 賢一2 （（株）
実正，
2
岩手大学）
3E08-08 ライステロール™ エステルによるヒト線維芽細胞およびヒト皮膚への効果○
小林 瑞佳，中川 詩織，中村 紀夫，築野 卓夫 （築野ライス
ファインケミカルズ株式会社）
3E08-09 米糠由来植物ステロールエステルの皮膜形成によるヒト
皮膚における保湿効果○
山内 優歩，周 京秀，中村 紀夫，築野 卓夫 （築野ライスファ
インケミカルズ株式会社）
3E08-10 コウズク（，果実）含有ネオリグナン
成分のケモカイン受容体 CCR3 アンタゴニスト作用○
坂本 裕介1，萬瀬 貴昭1，楡 光世1，綿原 光司2，原 雄大2，
松尾 一彦2，中山 隆志2，森川 敏生1,3 （1近畿大・薬総研，2近畿
大・薬，3アンチエイジングセ）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00

有機化学，天然物化学―ケミカルバイオロジー

有機化学，天然物化学―ケミカルバイオロジー

3F04-01 コレラ菌 Na+- 輸送型 NADH- ユビキノン酸化還元酵素の位置特異的化学修飾○
田中 比奈子1，石川 萌1，桝谷 貴洋1，青木 航1，村井 正俊1，
Blanca Barquera2，三芳 秀人1 （1京大農，2レンセラー工科大・生物工）
3F04-02 抗がん剤タモキシフェンのラット肝臓ミトコンドリアにおける作用機構研究○
運天 優歩，村井 正俊，越高 知生，北尾 虎太郎，白井 理，
桝谷 貴洋，三芳 秀人 （京大院農・応用生命）
3F04-03 合成ユビキノンプローブを用いた出芽酵母のユビキノン
取り込みに関与するタンパク質の探索○
黒田 聖奈1，村井 正俊1，桝谷 貴洋1，奥 公秀2，三芳 秀人1（1京大農，2京都先端大）3F02-01 Discovery of new lucilactaene derivatives with potent
antimalarial activity and their structure-activity relationship○
Islam Adel Abdelhakim Amin1,2,3,4，Fauze Mahmud1,5,6，
Motoyama Takayuki1，Nogawa Toshihiko1，Futamura Yushi1，
Takahashi Shunji2,3，Osada Hiroyuki1 （1Chemical biology，
CSRS，RIKEN，2Natural products biosynthesis unit，CSRS，RIKEN，3Saitama Univ.，4Assiut Univ.，5INFORMM，USM，
6
FSSA，UMS）(48)

3F04-04 Allantopyrone A はヒト繊維肉腫 HT-1080 細胞においてプロテアソーム活性を阻害することによって HIF-1 αタンパ
ク質を安定化する○
奥田 千遥1，上田 悠斗1，武田 賢治1，塩野 義人2，木村 賢一3，
片岡 孝夫1 （1京都工芸繊維大学・応生，2山形大学・農，3岩手
大院・総合科学）3F04-05 Cucurbitacin B は TNF- αで誘導される NF- κ B シグナ
ル伝達経路を阻害する○
草川 鋭一1，中野 香織1，三宅 靖延2，片岡 孝夫1 （1京都工芸繊
維大学・応生，2佐賀大学・医）3F04-06 12- ヒドロキシジャスモン酸グルコシドにより蓄積が誘導される活性化酸素種がアメリカネムノキの閉葉を誘導する○
星野 隼治1，Yang Gangqiang2，村岡 勇樹2，石丸 泰寛3，
上田 実1,2 （1東北大院生命科学，2東北大院理，3東北大院工）3F04-07 コロナチン立体異性体フォーカスドライブラリーを用いたジャスモン酸受容体サブタイプ選択的リガンドの開発○
林 謙吾1，加藤 信樹1，野本 春菜1，中山 美涼1，
Khurram Bashir2,3，Andrea Chini4，高橋 聡史2，齋藤 大明5，
渡部 楽6，高岡 洋輔1，田中 真帆2，永野 惇7,8，関 原明2，
Roberto Solano4，上田 実1,6 （1東北大理，2理研 CSRS，3ラホール経営科学大学，4CNB-CSIC，5北陸大薬，6東北大生命，7龍谷
大農，8慶應大先端生命）
3F04-08 がん免疫療法治療薬開発のための新規ペプチド阻害剤のPURE システムと mRNA ディスプレイ法を用いた探索と機能解析○
安東 丈洋1，ヴェディ サンタナ1，横山 匠2，高守 幸男2，
冨士 大輔2，山本 美月1，川上 隆史3,4 （1山梨大院・医工農・統合応用生命科学，2山梨大院・医工農・生命環境学，3山梨大院・総合研究・生命環境，4JST・さきがけ）
3F04-09 Discovery of HER3/HRG inhibitors by SELEX andfunctional analysis for cancer treatment○
Santhana VEDI1，Takehiro ANDO1，Takumi YOKOYAMA2，Yukio TAKAMORI2，
Daisuke FUJI2，Mizuki YAMAMOTO1，
Takashi KAWAKAMI3,4 （1Dept. Integr. Appl. Life Sci.，Integr.
Grad. Sch. Med. Eng. Agr. Sci.，Yamanashi Univ.，2Dept. Life
Environ. Sci.，Integr. Grad. Sch. Med. Eng. Agr. Sci.，
Yamanashi Univ.，3Fac. Life Environ. Sci.，Grad. Fac.
Interdiscip. Res.，Yamanashi Univ.，4JST，PRESTO）
3F04-10 生細胞中の脱ユビキチン化酵素の活性を検出する準生体
直交型バイオセンサータンパク質の開発○
鈴木 琢海1，宇津木 優樹1，礒田 博子2,3，宮前 友策2,3 （1筑波大
人間総合科学，2筑波大生命環境，3筑波大地中海北ア）

3F07-05 分裂酵母の適応生育をうながすフェロモン様分子の組織的探索○
吉住 僚太朗1，三浦 俊一1，西村 慎一1,2，八代田 陽子3，
松山 晃久1,3，吉田 稔1,2,3 （1東大院農・応生工，2東大・微生物連
携機構，3理研CSRS・ケミカルゲノミクス）
3F07-06 酸化酵素 laccase を用いた高効率チロシン残基特異的修飾の開発○
中根 啓太1，宮野 翔伍1，友重 秀介1，石川 稔1，佐藤 伸一1,2（1東北大院 生命，2東北大 学際研）
3F07-07 カイコ休眠誘導シグナルの同定とシグナル制御化合物の探索○
山田 早人1，天池 一真1，伊丹 健一郎1,2 （1名大院理，2名大ITbM）
3F07-08 Kujigamberol とその構造類縁体は IFN- γと IL-2 の発現を阻害する○
山口 梨夏子1，谷垣 里穂1，YARANGSEE Waraluk1，
東 幸奈1，木村 賢一2，片岡 孝夫1 （1京都工芸繊維大学・応生，
2
岩手大院・総合科学）
3F07-09 ポリカチオンイソペプチド修飾した中分子ペプチドの細胞膜透過性と生理活性の評価○
鈴木 海渡，小倉 知也，武内 大和，丸山 千登勢，濱野 吉十（福井県大院生物資源）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
有機化学，天然物化学―合成，反応機構
3F09-01 抗生物質 amycolamicin の A および DE ユニットの合成○
桑原 重文，目黒 康洋 （東北大院農）3F09-02 抗生物質 amycolamicin の全合成○
目黒 康洋，伊藤 隼哉，仲川 清隆，桑原 重文 （東北大院農）3F09-03 Amphidinin C の合成研究○
小野寺 壮太1，渡邉 侑李2，曽根 実奈美2，斉藤 竜男3，
勝田 亮3，石神 健3，矢島 新3 （1東農大院生命，2東農大農，3東農大生命）
3F09-04 Toddanol の全合成○
中田 浩基1，木本 果歩2，斉藤 竜男2，矢島 新2 （1東農大院生
命，2東農大生命）
3F09-05 Violaceoid D の全合成○
庄司 篤史1，荒井 佑香2，淺川 竜輝3，斉藤 竜男2，倉持 幸司3，
矢島 新2 （1東農大院生命，2東農大生命，3東理大理工）
3F09-06 無保護ペプチドチオールのロジウム触媒的水均一系酸素酸化反応○
福本 昂平，有澤 美枝子 （九大院農）3F09-07 無保護ペプチドジスルフィドへのロジウム触媒アリール基挿入反応○
福本 昂平， 矢崎 雅菜，山田 直隆，有澤 美枝子 （九大院農）3F09-08 ヘキサフェニルヘキサアルシンを用いる環状アザアルシン誘導体のロジウム触媒合成
矢崎 雅菜1，○宮本 将志1，澤畑 恭佑1，大橋 慶一朗2，
山田 直隆1，有澤 美枝子1 （1九大院農，2東北大院薬）
3F09-09 アロタケタール類のトランスデカリン型単純化アナログの合成と PKC 結合活性○
眞木 準平1，押村 亜沙美1，塚野 千尋1，柳田 亮2，入江 一浩1（1京大院農，2香川大農）
3F09-10 アロタケタール類のシスピラン環型単純化アナログの合成と PKC 結合活性○奥田 創元1，塚野 千尋1，柳田 亮2，入江 一浩1 （1京大農，2香川大農）
3F09-11 ４置換テトラヒドロフラン型リグナンである 7,8'-epoxy-8,7'-neolignan の立体異性体の合成○
田中 美葉，西脇 寿，山内 聡 （愛大院農）3F09-12 Pre-schisanartanin A の右側フラグメント合成○
八木田 凌太郎，入江 一浩，塚野 千尋 （京大農）ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
有機化学，天然物化学―ケミカルバイオロジー
3F07-01 カンジダの細胞形態変化を指標とした抗真菌剤の探索○
二村 友史1，ウソンーロペス レイチェル1，青野 晴美1，
堀 康宏1，室井 誠1，平野 弘之2，西浦 正芳3，侯 召民3，
長田 裕之1,2 （1理研CSRS・ケミカルバイオロジー，2理研
CSRS・化合物リソース，3理研CSRS・先進機能触媒）
3F07-02 FKBP12 よるセリン・スレオニン代謝制御の化学遺伝学的解析○
佐々木 舞雪1，西村 慎一1,2，松山 晃久1,3，八代田 陽子3，
掛谷 秀昭4，吉田 稔1,2,3 （1東大院農 応用生命工学専攻，2東大
微生物連携機構，3理研CSRS ケミカルゲノミクス，4京大院薬システムケモセラピー・制御分子学分野）
3F07-03 3T3-L1 細胞を用いた脂肪分化抑制化合物の探索○
佐藤 千花子，山本 れい，渡邉 彩葉，藤巻 貴宏 （東京農業大
学・農芸化学科）
3F07-04 キューバ産植物由来抗炎症物質 jacaranone の作用メカ
ニズム解析○
蛭川 美奈子，柴田 貴広，北 将樹 （名大院生命農）(49)

3G03-05 ガジュツ（
）50% メタノール抽出物の3T3-L1 細胞に対する分化促進作用○山崎 一諒，栗山 磯子，細川 敬三 （兵庫大学）
3G03-06 メタボローム解析による代謝物一斉評価系を用いたトマ
トに含まれるアディポネクチン様活性化合物の探索○
毛利 晋輔1，高橋 春弥1，坂井 麻衣子1，脇 尚子2，高橋 慎吾2，
相澤 宏一2，菅沼 大行2，荒 武1，真鍋 祐樹1，菅原 達也1，
松村 康生1，柴田 大輔1，後藤 剛1，河田 照雄1 （1京大院農，2カゴメ・イノベーション本部）
3G03-07 加齢に伴う油脂摂取に対する感受性変化と長鎖脂肪酸受
容体シグナル○森本 深玖1，宮本 潤基1，田邉 はるか2，五十嵐 美樹1，
木村 郁夫1,2 （1東農工大農，2京大生命科学）
3G03-08 中鎖脂肪酸油の質の違いによる代謝機能変化を制御する
脂肪酸受容体 GPR84○
野仲 葉月1，北野（大植）隆司2，増島 侑紀2，五十嵐 美樹1，
1,2
1
木村 郁夫 （ 東農工大農，2京大生命科学）
3G03-09 オレアミドは狭小ケージで行動範囲を制限したマウスにおいて誘発される肥満を抑制する○
窪田 舞1，小林 恭之1，杉本 圭一郎2,3，北風 智也1，
原田 直樹1，山地 亮一1,3 （1大阪府大院・生命環境，2長岡香料，
3
大阪府大・生資センター）
3G03-10 骨格筋細胞における AMP キナーゼ活性化因子としてのペプチドの解析○榊原 悠起1，山田 海生2，深澤 知夏2，柴田 貴広3，内田 浩二4，
片吉 健史5，内藤 健太郎5，草野 由理1,2 （1中部大院・応用生，
2
5
中部大・応用生，3名大院・生命農，4東大院・農生科，（株）
DHC・第二研究所）
3G03-11
K71 摂取による抗肥満効
果 ―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験―○
山本 佳奈，齊藤 雄飛，三原 敏敬，内山 公子，髙橋 肇 （亀田製菓）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
食品―食品機能・栄養 - 消化・吸収，循環・血管 / 食品機能・栄養 - 脂質代謝，糖質代謝
3G01-01 糖類の摂取が尿中グルコース排泄量に与える影響の解析○
岡田 和花，佐藤 洸希，大川 咲希，大崎 雄介，駒井 三千夫，
白川 仁 （東北大・院農・栄養学）
3G01-02 片側腎うっ血モデルに対するピリドキサミン投与の影響の解析○
小堀 涼1，大崎 雄介1，内田 朝理1，森 建文2，白川 仁1 （1東北大・院農・栄養学，2東北医科薬科大・医・腎内）
3G01-03 フルクトース誘導
モデル系を用いた非アルコー
ル性脂肪肝を予防する食品成分の探索及び解析○
太田 晴佳1，波津 優花1，本松 由衣2，薩 秀夫2 （1前橋工大院
工，2前橋工大工）
3G01-04 腸管における胆汁酸輸送機作の解析○
高島 優季1，宮脇 里奈1，荻原 琢男2，三坂 巧1，小林 彰子1（1東大農，2高崎健大薬）
3G01-05 安定同位体標識によるトリアシルグリセロールヒドロペ
ルオキシドの吸収代謝の解明○
高橋 巧1，加藤 俊治1，伊藤 隼哉1，吉永 和明2，桐明 絢3，
後藤 直宏4，仲川 清隆1 （1東北大，2福島大，3秋田大，4東京海洋大）3G01-06 かぼすヘキサン抽出物は分化脂肪細胞 3T3-L1 での脂肪滴蓄積を抑制する○
生野 彰宏1，辻 威彦2，早川 琢也1,2,3，籠谷 和弘2,3，勝崎 裕隆1，竹林 慎一郎1，奥村 克純1 （1三重大生資，2辻製油株式会社，3辻
H&Bサイエンス研究室）
3G01-07 ゆずポリフェノールの NAFLD 予防機能の解明○
米山 拓良，長田 恭一 （明治大農）
3G01-08 アルクチゲニンとノビレチンの併用による相乗的抗肥満作用の検証○
与儀 彪1，岩崎 公典2，屋 宏典2 （1琉大農，2琉大熱）
3G01-09 発酵茶による抗酸化機能及び脂質と糖質吸収阻害作用の比較○
新藤 万里，塚田 明日香，畔上 優太，西出 夏来沙，長田 恭一（明治大農）
3G01-10 フキノトウ抽出物の血糖値上昇抑制成分の同定および定量○
近藤（比江森）美樹1，山口 真帆1，春木 優菜1，新居 美香2 （1徳
島文理大，2徳農技セ）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
食品―食品機能・栄養 - 免疫，炎症
3G05-01 リゾリン脂質がヒト腸管上皮細胞の生存に及ぼす影響の解析○
大澤 ひかり1，高橋 恭子2，戸田 雅子1 （1東北大農，2日大生物資源科学）
3G05-02 アントシアニジンによる代謝物感受性受容体 GPR35 の活性化○
下村 沙也子1，服部 浩之1，若林 万由香1，
DIDIK HUSWO Utomo1，北 将樹1，井上 飛鳥2，内田 浩二3，
柴田 貴広1 （1名大院生命農，2東北大院薬，3東京大院農生科）
3G05-03 5,7- ジメトキシフラボンは，ヒト腸管上皮 Caco-2 細胞のオクルディンを増加，クローディン -2 を減少させてバリア機
能を高める
ユニカ マヤングサリ1，真野 千夏2，作田 智洋2，山本 祥也1，○2
鈴木 卓弥1 （1広大院統合生命，（株）
資生堂 みらい開発研究所）
3G05-04 オーツ麦由来食物繊維による腸内微小環境の変動と実験的腸炎の抑制○中段 晴太，石橋 璃子，古澤 之裕，生城 真一，西川 美宇，
長井 良憲 （富県大工）3G05-05 酪酸は GPCR 経路とエピジェネティック制御を介して皮膚疾患乾癬を緩和する○
廣木 郁美，長田 和樹，八須 匡和，西山 千春 （東理大先進工）
3G05-06 小腸刷子細胞に発現する Gprc5c 受容体欠損マウスの免疫系における表現型解析○
鈴木 遼，中北 智哉，戸田 安香，石丸 喜朗 （明大農）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
食品―食品機能・栄養 - メタボリック・シンドローム，エネルギー代謝
3G03-01 乳酸の経口摂取は ROS 産生を介して UCP1 発現を誘導する○
江崎 菜々，稲葉 美咲，津田 孝範 （中部大院・応生）
3G03-02 大豆タンパク質（β - コングリシニン）
摂取と運動の併用
による褐色脂肪細胞化誘導と FGF21 発現○加藤 暉士，北村 泰聖，津田 孝範 （中部大院・応生）
3G03-03 フェルラ酸の褐色脂肪細胞化誘導とシクロデキストリン
包接化による生体内吸収性の向上○
田中 純平，山下 紗那，津田 孝範 （中部大・応生）
3G03-04 合成メラニンおよびイカスミによる白色脂肪細胞分化抑制の機序解析
○川本 善之1，古橋 由唯1，武田 湖州恵1，吉川 祐人2，
高村 佳明3，上野 有紀4 （1中部大生命健康科学，2株式会社タイ
ショーテクノス，3日本葉緑素株式会社，4愛知学院大心身科学）(50)

3G05-07 盲腸リンパ節 B 細胞の抗体発現における腸内細菌の影響○
岡田 開1，津田 真人1，小島 菜月1，石濱 史也1，溝口 拓海1，
服部 菜々子1，森 清彰1，高橋 宜聖2，八村 敏志3，細野 朗1 （1日本大学，2感染研 治療薬・ワクチン開発研究センター，3東京大
学・食の安全研究センター）
3G05-08 バラ香気成分 Damascone- βによる免疫抑制作用と分子機構の解明○
兒玉 直輝1，岡田 光1，八代 拓也1，長田 和樹1，八須 匡和1，
市原 学2，西山 千春1 （1東理大先進工，2東理大薬）
3G05-09 クレソンに含まれる 1,3- ジフェネチルウレアの摂取がマ
ウス脂質メディエータに与える影響○
中屋 慎1,2，濱野 未宇1，瀬尾 朱未1，北村 進一2 （1大手前栄養学院専門学校，2大阪府立大学）
3G05-10 植物マイクロ RNA による TGF βシグナル伝達経路抑制を介した肺線維化抑制作用○
渡邉 凌矢1，疋田 愛1，小川 史代1，島田 優1，熊添 基文1，
藤村 由紀1，中曽根 光2，米倉 円佳2，立花 宏文1 （1九大院農院・生機科，2トヨタ自動車・アグリバイオ事業部）
3G05-11 茶由来サポゲニン R1-barrigenol はミクログリア細胞における LPS 誘導性の炎症応答を抑制する○
林 遼太郎1,2，福光 聡1，横田 貴弘3，間 和彦1，小林 彰子21（（株）
ニップン 中研 イノベーションセンター，2東大農，
3
（有）
東阜）

3G06-09 ビタミン E 類の側鎖構造による細胞内取り込み量の違い：アルブミンとの親和性に着目して○
中冨 毅1，板谷 麻由子1，堀越 洋輔2，永塚 貴弘1，田中 良和3，
松浦 達也2，仲川 清隆1 （1東北大院農，2鳥取大医，3東北大院生命）3G06-10 PQQ によるコロナウイルス感染抑制○
池本 一人，辻 シャフィカ，中村 友恵 （三菱ガス化学）
3G06-11 Pyrroloquinoline quinone により活性化される G タン
パク質共役型受容体の同定○
金森 星1，若林 万由香1，下村 沙也子1，服部 浩之1，赤川 貢2，
井上 飛鳥3，内田 浩二4，柴田 貴広1 （1名大院生命農，2大阪府大院生命環境，3東北大院薬，4東大院農生科）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
食品―食品機能・栄養 - 酸化，抗酸化，糖化，抗糖化，老化

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
食品―食品機能・栄養 - 癌，抗癌 / 食品機能・栄養 - ビタミン・
ミネラル / 食品機能・栄養 - その他
3G06-01 DI-EI-MS メタボロミクスによるブルーベリー葉・茎の機能性評価○
甲斐 久博1，荒木 理佐1，後藤 陽2，中山 貴之2，菅本 和寛3，
森下 和広4，國武 久登5 （1九州保福大薬，2株式会社ビオラボ，
3
宮崎大工，4宮崎大医，5宮崎大農）
3G06-02 ボイセンベリーアントシアニンが結腸がん細胞の増殖に及ぼす影響○
鈴木 晶貴1，水木 徹4，三浦 健1,2,3 （1東洋大院・生命科学，2東洋大・生命科学，3東洋大・ ライフイノベーション研究所，4東洋
大・バイオナノエレクトロニクス研究センター）
3G06-03 中国産食用茸ツブイボダケ（）
含有vialinin A の HCT116 細胞における アポトーシス誘導効果の検討○
附柴 央織1，小野瀬 淳一1,2，菅谷 紘一1,2，阿部 尚樹1,2 （1東農大院・健康，2東農大・応生・健康）
3G06-04 ボイセンベリー葉抽出物ががん細胞へ及ぼす影響○
中村 聡太1，橋本 奈々美2，水木 徹4，三浦 健1,2,3 （1東洋大学・
生命科学，2東洋大院・生命科学，3東洋大学・ライフイノベー
ション研究所，4東洋大学・バイオナノエレクトロニクス研究センター）
3G06-05 高リン負荷による肝臓の脂質代謝関連遺伝子発現に及ぼす影響○
前多 隼人1,2，柴田 真樹1，永長 一茂2，岡田 晋治3，中井 雄治2（1弘大院農，2弘大地域戦略，3東京大院農）3G06-06 マルトビオン酸カルシウムと牛乳の同時摂取が健常成人
男女のミネラル吸収効率に与える影響○
森脇 勇一郎1，高峰 弘起2，末廣 大樹3，深見 健3，大西 素子1,2（1中部大院 応生，2中部大 応生，3サンエイ糖化（株））
3G06-07 許容一日摂取量以下のニコチンアミドの単回投与で健常者血中 NAD+ 量が増加する○
伊藤 孝1，吉田 稔1,2 （1理研CSRS・ケミカルゲノミクス，2東大院農・応生工）3G06-08 ビタミン B12 欠乏が引き起こす酸化ストレス誘導の分子メカニズムの解明○
陳 霽戌，谷川 尚子，美藤 友博，薮田 行哲，渡辺 文雄 （鳥取大院持続）

3G08-01 梅由来ケイ皮酸類の皮膚老化抑制効果○
奥野 祥治1，上田 有里子1，宇都宮 洋才2，河野 良平2 （1和歌山
高専，2和歌山医大）3G08-02 スイカ摘果幼果から単離した新規フェノール配糖体による抗光皮膚老化作用○
伊藤 智広1，藤田 信吾2，纐纈 守3，橋詰 利治2 （1三重大院生
資，2萩原農場，3岐阜大工）
3G08-03 じゃがいも皮抽出物は UVB 照射および酸化ストレスにより誘導される I 型コラーゲン産生量低下を改善する○
須藤 麻里1，増冨 裕文1，石原 克之1，正木 仁2 （1カルビー（株），2東京工科大）3G08-04 食薬・油糧植物由来成分の皮膚老化改善効果○
鎌田 菜摘1，小櫃 実由1，ハフィダ ボウアママ2，
ガディ ケムセドハ2，片倉 喜範3 （1九大院・生資環，2カディ・
アヤド大学，3九大農学院）
3G08-05 皮膚改善効果を有する食品成分の探索とその機能性解明○
安野 貴絵1，酒井 菜摘1，片倉 喜範2 （1九大院・生資環，2九大
農）
3G08-06 大豆フィトアレキシン Glyceollin-1 は Nrf2 のメチル化
修飾を介して生体内恒常性を維持する○
井上 博文，森本 洋武，田中 未央里，高橋 信之，上原 万里子（東京農大）
3G08-07 Chaga（）
水熱処理抽出物の MEF への酸化ストレスに対する保護効果○
串崎 明日香1，松田 康平1，ハムサン ハズワニー2，
野間 誠司3，出村 幹英3，松本 陽介4，辻田 忠志3，林 信行3 （1佐
4
大院・農，2鹿児島連大，3佐大・農，（株）
フォーエス）
3G08-08 Chaga（）水熱抽出物の RAW264.7
に対する抗炎症作用の評価○
松田 康平1，串崎 明日香1，Hamsan Hazwanee2，野間 誠司3，
出村 幹英3，松本 陽介4，辻田 忠志3，林 信行3 （1佐大院・農，24鹿児島連大，3佐大・農，（株）
フォーエス）
3G08-09 津山産アピオス長期摂取の肝機能への影響○
森岡 優衣1，儀間 章託1，坂本 実由1，小原 瑞祈1，林 香里1，
山本 汐里1，松永 祐介2，渡邉 理江1 （1美作大，2津山工業原料）
3G08-10 津山産アピオス長期摂取の小腸機能への影響○
儀間 章託1，森岡 優衣1，小原 瑞祈1，坂本 実由1，山本 汐里1，
林 香里1，松永 祐輔2，渡邉 理江1 （1美作大学，2津山工業原料）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
食品―食品化学 - タンパク質・アミノ酸 / 食品化学 - その他
3H02-01 イチジク果実からのセリンプロテアーゼの精製○
床並 実津希1，上島 直生1，西村 耕作2，滝田 禎亮1，保川 清12（1京大院・農，（公財）
東洋食品研究所）(51)

3H02-02 広い特異性を有する L- アミノ酸オキシダーゼの探索と生産酵素の諸性質○
田中 佑弥1，宮田 良介1，川端 隆1，青木 秀之2，尾山 廣1 （1摂大理工，2池田食研株式会社）
3H02-03 カルボキシペプチダーゼの特性とタンパク質加水分解物の苦味低減○
中村 梨乃，安齊 恵里，髙根澤 幸奈，種村 昂洋，渡邉 雅貴，
山中 慎太，金澤 桜，林 清 （東洋大学）
3H02-04 イミダゾールジペプチドの高速・高感度な定量分析法の開発○
慶徳 紗希，宮崎 多恵子，柴田 敏行 （三重大院・生資）3H02-05 京野菜のポリアミン含有量と耐熱性の確認及びポリアミ
ン摂取における抹茶のメリット○
木下 郁心，藤原 有希，鈴木 秀之 （京都工芸繊維大応用生物）
3H02-06 ポリフェノール修飾タンパク質に対する高親和性ペプチ
ドの解析○
山本 広史，佐々木 栄太，板倉 正典，内田 浩二 （東大農）3H02-07 ポリフェノールによるヒストン凝集メカニズムと病態生
理学的意義の解明○
塚本 萌南，山口 公輔，板倉 正典，内田 浩二 （東大農）3H02-08 システイン添加によるメロン果汁の瓜臭の低減○
網干 貴子1，成田 こなみ1，勝見 直行2，太田 智弥1，村山 哲也1（1山大農，2山形県農総研セ）3H02-09 マルチコレクター型誘導結合プラズマ質量分析法を用いた食品・環境標準物質中ストロンチウム同位体比分析○
有賀 智子1，下田 玄2，三浦 勉1，後藤 孝介2，野々瀬 菜穂子1
（1産総研・計量標準，2産総研・地調）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
食品―食品化学 - 色素，香料
3H04-01 緑藻類スジアオノリのβカロテン含有量への水温と光強度の影響○
谷山 友規1，黒須 泰行1，本間 悠里1，團 昭紀2，垣田 浩孝1（1日大院・総合基，2徳島大・産業院）
3H04-02 外部標準法定量 NMR（EC-qNMR）
によるアントシアニ
ン市販試薬の純度測定○
西崎 雄三1，建部 千絵1，吉田 久美2，杉本 直樹1，佐藤 恭子1（1国立衛研，2名古屋大学）
3H04-03 レモン精油からのトロピカルフルーツ様香気成分 3-mercapto-3-methylpentyl acetate の同定○
中西 啓，川口 賢二，小林 宗隆 （長谷川香料（株））3H04-05 加熱タマネギ由来の香気成分に関する研究○安藤 菜々花，藤谷 麻由，森光 康次郎 （お茶の水女子大学大学院）
3H04-06 揚げたて唐揚げの経時的香気変化に関する研究○齊藤 博則，森永 遼太，細貝 知弘，宮沢 紀雄，石崎 享 （長谷
川香料
（株）
）
3H04-07 咀嚼模擬装置を用いた牛ハンバーグにおけるレトロネー
ザル香分析○
林 和寛1，中田 勇二1，セモン エティエンヌ2，
サレ クリスチャン2 （1味の素（株），2INRA，CSGA）
3H04-08 全ヒト嗅覚受容体の気相応答を指標とする牛肉香のプロ
ファイリング○
内村 美里，尾城 一恵，寺田 祐子，伊藤 圭祐 （静岡県大院薬食）
3H04-09 香気成分を生かしたイチゴのランナーの焙煎茶としての開発可能性○
関口 光広1，篠田 清哉1，西脇 崚1，笹木 哲也2 （1石川県立大，2
石川県工業試験場）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
食品―食品機能・栄養 - 神経，内分泌，味覚・食欲3H07-01 3T3-L1 細胞における苦味受容体タンパク質発現解析○
鶴間 あい，木村 駿介，加藤 英介 （北大院農）3H07-02 脂肪細胞における苦味受容体（T2R）の遺伝子発現解析とその機能推定○木村 駿介，鶴間 あい，加藤 英介 （北大院農）3H07-03 ナス由来コリンエステル（アセチルコリン）
含有ナス粉末の摂取による睡眠改善作用○
小山 正浩1，後藤 和馬2，宮川 竜征2，王 文豪3，山口 翔平3，
1
中村 浩蔵2,3 （（株）
ウェルナス，2信州大農，3信州大院総合医理工）
3H07-04 テレメトリー法を用いた経口投与アセチルコリンが交感神経活動に与える影響調査○
山口 翔平1，後藤 和馬2，宮川 竜征2，王 文豪1，中村 浩蔵1,2（1信州大院総合医理工，2信州大農）
3H07-05 高血圧自然発症ラットとウィスター京都正常血圧ラット
における経口投与アセチルコリンの降圧作用の差異○
中村 浩蔵1,2，後藤 和馬2，宮川 竜征2，王 文豪1，山口 翔平1（1信州大院総合医理工，2信州大農）
3H07-06 国産ナスの新規食品機能性成分アセチルコリンの含有量調査○
王 文豪1，和具 なおみ2，山口 翔平1，小山 正浩3，中村 浩蔵2（1信州大院総合医理工，2信州大農，3株式会社ウェルナス）3H07-07 漢方薬人参養栄湯の抗不安作用とその作用機序○
竹野 日奈子1，久保 友理奈2，乾 明夫3，高橋 隆二4，
塩崎 一弘1,2 （1鹿大院農林水産，2鹿大水，3鹿大院医歯研，4クラ
シエ製薬漢方研）
3H07-08 そばタンパク質の抗うつ作用と腸脳相関の関与○
佐藤 史佳1，水重 貴文2，茗花 美幸3，金野 尚武2，前田 勇2，
羽生 直人2，蕪山 由己人2 （1宇都宮大院地域創生科学研究科，
2
宇都宮大学学術院，3松屋製粉株式会社）
3H07-09 うつ・不安症状に対する真珠層抽出成分の効果○
大町 知輝，長谷川 靖 （室蘭工大院）
3H07-10 アコヤガイ貝殻真珠層に含まれる硫酸酸性多糖のβアミロイド沈着抑制作用○
若生 真由美，四ッ屋 大翔，下村 七海，長谷川 靖 （室蘭工大院）
3H07-11 ホエイ由来ペプチドβラクトリンはマウスおよびヒト iPS
細胞由来アルツハイマー病モデル神経細胞のミトコンドリア機
能異常を改善する○
綾部 達宏，髙橋 千佳，大屋 怜奈，阿野 泰久 （キリンHD・中央研）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
食品―食品機能・栄養 - その他
3H09-01 緑豆ペプチドによる骨格筋量の維持効果○
吉岡 泰淳1，伊美 友紀子2，川畑 球一2，柴田 克己2，芦田 均3，
寺尾 純二2，三好 規之1 （1静岡県大食品栄養，2甲南女子大医療
栄養，3神戸大院農）3H09-02 γ ‐ アミノ酪酸はマウス筋芽細胞 C2C12 細胞の筋形成分化を促進する○
草野 由理1,2，烏山 将織3，宮村 かおり3，榊原 悠起1，
寺島 亜子2，松本 裕子3，柴田 貴広4 （1中部大院・応用生，2中部
大・応用生，3ヤマモリ（株），4名大院・生命農）
3H09-03 バレレン酸類縁体が脂肪細胞に及ぼす影響○
萩原 真理1，神戸 理恵1，岡田 茉夕1，小西 良子1，只石 幹1，
清水 誠2，服部 一夫1 （1東農大・応生，2東農大）(52)

3H09-04 筆柿葉茶ポリフェノール類の定量とそれらに対する消化液の影響（in vitro）○
宮川 文1，青島 美穂1，清水 萌以1，菅井 碧乃1，中村 俊之2，
中村 宜督2，矢田 友和3，保田 倫子1,4 （1椙山大生活，2岡山大院
環境生命科学，3JAあいち三河幸田，4椙山大院生活）
3H09-05 分岐鎖アミノ酸が腸管上皮細胞に及ぼす影響○
香西 歩1，岩槻 健1，清水 誠2，小西 良子1，只石 幹1，
服部 一夫1 （1東農大・応生，2東農大）
3H09-06 霊長類消化管オルガノイド単層培養系の構築とヒト菌体成分に対する応答の解析○
有永 理峰1，石原 理沙1，岩村 美緒1，佐藤 南帆1，稲葉 明彦2，
田中 啓介3，今井 啓雄2，山根 拓実1，大石 祐一1，岩槻 健1 （1農
大 応生科，2京大 霊長類研，3農大 ゲノム解析センター）
3H09-07 カシス抽出物が腸内環境に与える影響
石黒 七海1，林 貴之1，山口 大貴2，河野 麻実子2，川上 宏智2，
光永 徹1，中村 浩平1，○稲垣 瑞穂1 （1岐阜大応用生物，2森下仁
丹株式会社）
3H09-08 抗生物質の投与が腸内環境に与える影響○
高原 彩嘉，中村 浩平，稲垣 瑞穂 （岐阜大応用生物）
3H09-09 コーン油への飽和脂肪酸の添加がフルクトオリゴ糖摂取
ラットの大腸 ALP 活性をはじめとする腸内環境におよぼす影響○
岡崎 由佳子，中谷 有希 （藤女子大人間生活）
3H09-10 乳酸菌 YRC3780 株の日常的な摂取が心理的ストレッサーに対する HPA 軸（視床下部 - 下垂体 - 副腎皮質系）のストレス反応に与える影響○内田 健治1，元島 英雅1，松浦 倫子2，山仲 勇二郎2,3 （1よつ葉
乳業株式会社 中央研究所，2北大院教育学研究院生活健康学研究室，3北大脳科学教育研究センター）
3H09-11 in vitro 実験系を用いたフコイダンのヒト腸内細菌叢に対する効果の解析○
大野 波月1，中野 勇人3，柴崎 哲哉3，里山 俊哉1，
宮﨑 義之1,2，中山 二郎1 （1九大院農，2NPOフコイダン研究所，
3（株）ヴェントゥーノ）
3H09-12 脂肪酸組成の異なる高脂肪食の摂取が糞便中フェノール量に及ぼす影響○小林 琢磨1，大石 水無瀬2，吉川 悠子1,3，吉岡 泰淳1,2，
三好 規之1,2 （1静県大院薬食，2静県大食品栄養，3日獣大獣）

3I01-08 MALDI-TOF MS を用いた食品希釈液からの直接同定方法の開発○
福本 沙弥，下平 潤，庵原 啓司 （マルハニチロ株式会社）
3I01-09 渋柿の脱渋処理における可溶性成分の網羅的解析○
竹田 里咲子1，解良 康太2，牧野 照平2，増田 潤2，山口 和朗2，
北條 雅也3，濵崎 貞弘3，飯嶋 益巳1,2，中山 勉1,2 （1東農大院
応，2東農大応，3奈良農研セ）
3I01-10 チョコレートの保存がフレバーリリース挙動と 油脂の結晶化に与える影響○
達 美月，勝野 那嘉子，西津 貴久，今泉 鉄平 （岐阜大院）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
動物―細胞機能 - シグナル伝達，細胞応答，細胞分化，細胞死，
メタボローム3I03-01 尿細管障害におけるタンパク質架橋酵素の機能解析○
丹羽 優，辰川 英樹，人見 清隆 （名大院・創薬科学）
3I03-02 筋形成型オリゴ DNA の NF- κ B 阻害を介した抗炎症作用機序○山本 万智1，三好 愛2，森岡 一乃2，二橋 佑磨3，三谷 塁一1,2,3，
高谷 智英1,2,3,4 （1信州大農，2信州大院総合理工，3信州大院総合医理工，4信州大バイオメディカル研）
3I03-03 フェロトーシス誘導細胞における酸化特異的エピトープ
形成と免疫応答解析○
糸井 海星1，林 世映1，三浦 由香子1，板倉 正典1，今井 浩孝2，
内田 浩二1 （1東大農，2北里薬）
3I03-04 エンメイソウエキスによる表皮常在菌の一種である属に起因した炎症抑制効果の検証○
横江 友貴1，太田 聖子1，渡邉 紘介2，伊藤 廉2，猪又 顕1 （1株式会社コーセー 研究所，2株式会社ミルボン 開発本部）
3I03-05 ダイズシストセンチュウの誘引に関与する遺伝子の探索○
佐伯 靖将1，細井 昂人1，内山 博允2，佐々木 康幸1，
矢嶋 俊介1，伊藤 晋作1 （1東農大バイオ，2東農大ゲノムセン
ター）
3I03-06 小胞体ストレス時の過酸化を抑制する薬剤の作用機序○石田 智也1，苅谷 昌洋2，奥 勇紀2，阪井 康能2，寳関 淳1,2 （1京都先端大バイオ環境，2京大農）3I03-07 TBC1D7 の新規結合因子の探索とその機能の解析○
逸見 明央，山本 祐司，鈴木 司，井上 順，田久保 希 （東農大
院・農・農化）3I03-08 CNBP による mTORC1 活性化機構の解析○
土澤 弘幸1，石井 真央2，鈴木 司1,2，井上 順1,2，山本 祐司1,2（1東農大院・農・農化，2東農大・応生・農化）
3I03-09 5- アミノレブリン酸による哺乳動物細胞の増殖抑制○
渡邉 晴也1，竹本 圭汰1，飯田 友貴2，高橋 究2，石塚 昌宏2，
中島 元夫2，千葉櫻 拓1 （1東農大院生命，2SBIファーマ（株））
3I03-10 筋分化における古典的・非古典的な甲状腺ホルモン受容体α作用の役割○
網干 舞音1，古川 潤1，北風 智也1，原田 直樹1，山地 亮一1,2（1大阪府大院・生命環境，2大阪府大・生資センター）
3I03-11 線虫 C. elegans の幼虫休眠を制御する短鎖神経ペプチド
FLP-1 の分子機構○
有年 梨沙子1，影山 なつみ2，小野 真弘3，松永 洋平4，
岩﨑 崇1,2,3，河野 強1,2,3 （1鳥取大農，2鳥取大大学院持続性社会創生科学研究科，3鳥取大大学院連合農学研究科，4SRL）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
食品―食品工学 - 保蔵，安全性 / 食品工学 - その他
3I01-01 フロクマリン低減イチジク茶が薬物代謝酵素に与える影響○小山 ゆかり，阿部 竜也，西村 耕作 （東洋食品研究所）
3I01-02 アミン酸化酵素とアルデヒド酸化酵素の共役反応による出汁中ヒスタミンの消去○
石原 瑞希1，河邉 真也1，足立 収生2，臼井 将勝1 （1水大校・食品科学，2山口大・生物機能）
3I01-03 肉腐敗菌の分離と生成される腐敗臭の分析○
高島 健斗，村上 周一郎 （明大農）3I01-04 食品中のの分離と汚染調査○
安藤 恵1,2，栗木 花苗3，岸本 満2，中村 浩平3 （1岐大連農，2名
学芸大管栄，3岐大応生）
3I01-05 微生物熱測定によるフロロタンニン類の微生物増殖抑制
効果の評価○
千原 菜緒1，柴田 敏行2,3，田中 礼士2,3，三宅 英雄2,3 （1三重大生資，2三重大院生資，3三重大海藻バイオリファイナリー）
3I01-06 大気圧低温プラズマ照射による果物表皮のポストハーベ
スト農薬の分解○福田 志津1，櫻井 康博1,2，井澤 真吾1 （1京都工繊大・工芸科学，2誠南工業）
3I01-07 市販長期熟成酒のカルバミン酸エチルおよび香気成分の分析○
孛儿只斤 蘇日娜，磯谷 敦子，向井 伸彦 （酒類研）(53)

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30

動物―遺伝子 - 発現制御，ノンコーディング RNA，修飾，トランスクリプトーム，エピジェネティクス，ゲノミクス / 細胞工学 - 物質生産，タンパク質工学，細胞培養技術，幹細胞技術，ゲノム編集技術

動物―タンパク質 - 構造，機能，活性制御，分解，局在制御，プ
ロテオーム
3I06-01 非昆虫ベースの食餌は，肉食性動物の酸性キチナーゼの構造と機能を変化させる○
田畑 絵理1,2，鯉沼 拓海1，田山 拓史1，樫村 明德1，
坂口 政吉1，小山 文隆1 （1工学院大先進工，2日本学術振興会・特別研究員（PD））
3I06-02 ネコ酸性キチナーゼ偽遺伝子の活性化○
小山 文隆1，鯉沼 拓海1，田山 拓史1，樫村 明德1，坂口 政吉1，
田畑 絵理1,2 （1工学院大・先進工，2日本学術振興会・特別研究員（PD））
3I06-03 分泌タンパク質生産効率における分子シャペロン共発現とレドックス調節の効果○
天方 迪也1，由里本 博也1，寳関 淳1,2，阪井 康能1 （1京大院
農，2京都先端大・バイオ環境）
3I06-04 セルピン病治療薬開発の標的分子模倣体 H338RS-S の構造解析
品田 紗智子，○恩田 真紀 （大阪府立大・理・生物）
3I06-05 α 1- アンチトリプシンを標的とした薬剤開発に有用な熱安定型変異体の創出○
勘澤 良介，綿谷 凌，恩田 真紀 （大阪府立大・理・生物）
3I06-06 小胞体ストレスセンサーの会合状態分布を介した応答制
御機構の研究○松崎 元紀1,2,3，横山 武司4，次田 篤史4，金村 進吾5，
田尻 道子6，明石 知子6，齋尾 智英3，稲葉 謙次2，奥村 正樹1（1東北大学際研，2東北大多元研，3徳島大先端酵素研，4東北大生
命，5関学大理，6横浜市大生命医）
3I06-07 ALS 原因遺伝子産物 TDP-43 の定量的解析を目的としたモデル培養細胞の開発○
舟橋 里帆，高原 照直，牧 正敏，柴田 秀樹 （名大院・生命農）
3I06-08 「基質取り込みゲート」に着目した薬剤輸送体（ABCB1）と脂質輸送体（ABCB4）の機能分化メカニズムの解明○
上原 翔1，木岡 紀幸1，植田 和光2，木村 泰久1 （1京大院・農・応用生命，2京大・iCeMS）
3I06-09 ナノディスク再構成系を用いたヒト MDR1 機能解析手法の開発○
辻 雪奈1，植田 和光2，木岡 紀幸1，木村 泰久1 （1京大院・農・応用生命，2京大・iCeMS）
3I06-10 昆虫味覚受容体のリガンド結合およびチャネル開閉を説明する構造モデルの構築○
森永 敏史1，永田 宏次1，伊原 さよ子1，新村 芳人1,2，
佐藤 幸治1，東原 和成1 （1東大農，2宮崎大農）

3I05-01 筋障害応答性繊維芽細胞増殖因子 FGF13 の骨格筋における機能解析○
野口 惇，清水 誠，山内 祥生，佐藤 隆一郎 （東大院・農生
科・応生化）
3I05-02 骨格筋損傷におけるコレステロール代謝産物の変動と機能解析○
高瀬 飛天1，清水 誠1，小野 敦子1，近澤 未歩1,2，齋藤 穂高1，
市 育代3，山内 祥生1，佐藤 隆一郎1 （1東大院・農生科・応生化，2名城大学・農学部・応用生物化学科・栄養・食品学研究室，3お茶大・基幹研究院）
3I05-03 転写因子 CREBH が胆汁酸受容体 TGR5 のプロモーター
活性に及ぼす影響の解析○
佐々木 崇，佐藤 隆一郎 （東大院・農生科・応生化）
3I05-04 樹状細胞におけるケモカイン CCL17/TARC 発現機構と転写因子 PU.1 siRNA の喘息改善効果○
伊藤 直人1，坂田 文弥1，八須 匡和1，長田 和樹1，伊藤 朋香1，
中野 信浩2，八代 拓也1，西山 千春1 （1東理大先進工，2順天堂大医）
3I05-05 長鎖ノンコーディング RNA，ANROC と OIP5-AS1 による細胞増殖制御機構○
神武 洋二郎，岡田 凌太朗 （近大産理工）3I05-06 膵臓β細胞における酸化ストレスによる Redd2 の発現調節機構とその役割の解明○
浦川 夏帆1，田宮 央登1，原田 直樹1，松村 成暢2，真下 知士3，
北風 智也1，乾 博1,4，山地 亮一1 （1大阪府大院・生命環境，2大
阪府大・総リハ・栄養，3東大・医科研，4大手前大・健康栄養）
3I05-07 遺伝子改変マウスを用いた骨格筋における Dnmt3a の役
割の解析○
藤田 真理子1，畑澤 幸乃1，大藪 葵1，大平 悠人1，水谷 彩子1，
石原 健吾2，吉岡 潔志3，小野 悠介3，亀井 康富1 （1京府大・生命，2龍谷大農，3熊本大・発生）
3I05-08 肝機能の生理学的解明を目指したヒト肝臓オルガノイド
培養技術の開発○
久保山 文音，高橋 裕，山内 祥生，佐藤 隆一郎 （東大院・農生科・応生化）3I05-09 Development of Chinese hamster lung（CHL）cell linewith suppressed sialylation to express effective biologics○
Amihan Leana Anajao1，Misaki Ryo1，
Noriko Yamano-Adachi2，Hiroyuki Kajiura1，
Kazuhito Fujiyama1 （1Osaka University，International Center
for Biotechnology，2Osaka University，Graduate School ofEngineering）
3I05-10
sp. NT-80 由来ラクトン特異性エステラーゼの熱安定性，温度依存性，及び基質特異性○
大森 遥斗1，星崎 裕美1，横尾 直哉1，上村 渉 上村 渉1，
久保田 和貴1，岩間 祐介1，月村 亘1，赤沼 元気2，石塚 盛雄1（1中央大理工応化，2学習院大・理・化学）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
動物―個体 - 生理・栄養・代謝，神経，生体機能，生体制御，メタボローム，病理，発生3I08-01 新規 - アシルドーパミン合成酵素の発見○
前田 萌羽1，前本 佑樹1，青木 元秀1，梅村 知也1，吉田 稔2,3，
伊藤 昭博1,2 （1東薬大・生命科学，2理研CSRS・ケミカルゲノミ
クス，3東大院・農生科・応生工）
3I08-02 ナトリウム利尿ペプチドが塩味の行動応答に及ぼす影響○菅原 友佳1,2，高井 信吾1，川端 由子1,3，岩田 周介1,4，
渡邊 雄1,5，尾池 麻未1,6，平山 彩夏1,7，實松 敬介1,4,8，
田畑 正志2，重村 憲徳1,4 （1九大・院歯・口腔機能解析学，2九
大・院農・家畜生体機構学，3九大・院歯・口腔機能分子科学，
4
九大・五感応用デバイス研究開発センター，5九大・院歯・義歯補綴科，6九大・院歯・口腔総合診療科，7九大・院歯・矯正歯科，8九大・OBT研究センター）(54)

3I08-03 食物新奇性恐怖による摂食行動制御機構の組織学的解析○
山本 航史，喜田 聡 （東大院）
3I08-04 新規食物摂食時の食記憶と摂食行動を制御する神経ネッ
トワーク○
福山 雄大，喜田 聡 （東大農）3I08-05 乳児に特徴的な体臭成分による母親のオキシトシン分泌促進効果○
平澤 佑啓1，白須 未香1，岡本 雅子1，東原 和成1,2 （1東大農，
2
東大ニューロインテリジェンス国際研究機構）
3I08-06 ネコ尿特異的に分泌される分岐脂肪酸組成の家系解析○
市沢 翔太，上野山 怜子，宮崎 雅雄 （岩手大農）
3I08-07 ネコがマタタビやキャットニップの葉を舐め噛む行動は
蚊への化学防御効果の促進に寄与する○
上野山 怜子1，宮崎 珠子1，Hurst Jane. L.2，安立 昌篤3,4，
西川 俊夫3，宮崎 雅雄3 （1岩手大総合科学，2リバプール大，3名
古屋大生命農，4東北大薬）
3I08-08 遺伝子発現依存的な社会的敗北ストレス誘導性社会忌避
記憶の形成○
松村 京香1,2，石川 理絵1，喜田 聡1 （1東大院農，2東農大院農）3I08-09 苦味物質に対する嗜好性が向上する条件付け味覚嗜好学
習課題の確立○劉 牧言，喜田 聡 （東大院）
3I08-10 ヒスチジンによる長期記憶形成と記憶想起の向上○
川嶋 珠生1，樺山 音々2，小田切 友紀2，谷水 俊之1，
石川 理絵1，喜田 聡1 （1東大農，2東農大）
3I08-11 FGF21 分泌を誘導する希少糖は，マウスの飲酒を抑制する○松居 翔，岩間 大貴，高橋 侑真，森岡 修平，小栗 靖生，
都築 巧，佐々木 努 （京大農）3I08-12 IgA を介した腸管粘膜免疫における転写抑制因子
Bach1 の役割について
濱田 理久1，水島 かつら2，髙木 智久2，武藤 哲彦3，
五十嵐 和彦3，内藤 裕二2，○東村 泰希1 （1石川県大院・生資
環，2京府医院・医，3東北大院・医）3J02-06 ゲノム編集酵素の直接導入による多収性オオムギ品種の開発○
手塚 大介1，チョ フイキョン1，小野寺 瞳1，
リンフ キャンヤン1，千々松 武司2，今井 亮三1 （1農研機構・生物研，2佐々木食品工業（株））3J02-07 シロイヌナズナ種内雑種実生でみられるバイオマス増大に寄与する非相加的発現遺伝子の探索○
山口 真明1，杉 直也1,2，鈴木 穣3，草野 都1,4，柴 博史1 （1筑波大院生命地球科学，2横浜市大生命ナノシステム，3東大院新領域，4理研CSRS）
3J02-08 シロイヌナズナの雑種強勢を制御する DNA メチル化の解析○
宮川 紗衣乃1，杉 直也1,2，鈴木 穣3，草野 都1,4，柴 博史1 （1筑波大院生命地球科学，2横浜市大生命ナノシステム，3東大院新領域，4理研CSRS）
3J02-09 Modified SDS-LiCl 法を用いたバラ（（x）の花由来 RNA 調整法の検討○
内徳 聖1，高倉 梨央1，稲葉 丈人1，稲葉 靖子1,2 （1宮崎大農，
2
東北大院・生命科学）
3J02-10 多倍体ゲノムに対応したアセンブリパイプラインの開発○
石橋 智仁，伊藤 武彦 （東工大生命理工）

ミーティングルームＪ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
植物―植物工学 - 育種，物質生産，形質転換
3J04-01 植物プロモーターの特異性を維持して目的遺伝子を高発現させる Boost Gateway システムの開発○
山田 裕也1，蜂谷 卓士1，石黒 澄衞2，塚越 啓央3，中川 強1（1島根大・総科セ・遺伝子，2名大・生命農，3名城大・農）3J04-02 植物への複数遺伝子導入システムの開発と形質転換植物
における導入遺伝子発現解析○
大屋 卓博1，蜂谷 卓士1，佐藤 豊2，中川 強1 （1島根大・総科
セ・遺伝子，2遺伝研・植物）
3J04-03 シロイヌナズナにおける葉緑体外 OPDA 生産系の構築○
金谷 貴広，井原 雄太，若松 孝幸，蛯谷 裕輝，太田 啓之，
下嶋 美恵 （東工大・生命理工）
3J04-04 新規のシグナルペプチドを利用した植物におけるタンパ
ク質の分泌生産○山本 佳奈1，梶浦 裕之2，三﨑 亮2，藤山 和仁2 （1阪大院工，2
阪大生国セ）
3J04-05 遺伝子組換え植物による活性型ビタミン D3 の合成○
山岸 萌子1，中川 真太郎1，畑田 珠希1，秋山 遼太1，
三浦 謙治2，刑部 敬史3，刑部 祐里子4，鈴木 宗典5，
杉本 幸裕1，水谷 正治1 （1神戸大農，2筑波大生命環境，3徳島大
生物資源産業，4東京工業大生命理工，5神戸天然物化学）
3J04-06 熱帯熱マラリアワクチン抗原高発現イネの作出と解析○
加藤 洋香1，藤本 菜緒1，野澤 彰3，高島 英造3，曾我 郁弥3，
黒田 昌治4，森田 重人1,2，澤崎 達也3，増村 威宏1,2 （1京都府立大学・生命環境，2京都府農技セ・生資セ，3愛媛大学・プロテオ
サイエンス，4農研機構）
3J04-07 The identification of CYP716A12 mutants which havea high potential for oleanolic acid production throughheterologous expression in○
JUTAPAT ROMSUK1，Yasumoto Shuhei1,2，Seki Hikaru1,2，
Fukushima Ery Odette1,3，Miura Kenji4，Muranaka Toshiya1,2（1Department of Biotechnology，Graduate School ofEngineering，Osaka University，Japan，2Industrial
Biotechnology Initiative Division，Institute for Open andTransdisciplinary Research Initiatives，Osaka University，Japan，3Universidad Regional Amazónica IKIAM，Ecuador，
4
Faculty of Life and Environmental Sciences，University ofTsukuba，Japan）
3J04-08 ラッカセイスプラウトによるレスベラトロールの生産○田中 紘才，滝口 泰之 （千葉工大先進工）

ミーティングルームＪ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
植物―遺伝子 - 機能，発現制御 / 遺伝子 - 構造解析，ゲノム，遺伝，変異
3J02-01 ダイズイソフラボン合成関連遺伝子の時期特異的発現について○濱崎 英史1，栗原 志夫1，栗山 朋子1，見城 貴志2，小島 克洋2，
2
穴井 豊昭3，竹山 春子4，松井 南1 （1理研 CSRS，（株）
朝日ア
3
4
グリア， 九州大学， 早稲田大学）
3J02-02 シロイヌナズナのフラビン代謝調節に関与する新規転写因子の生理機能解析○
原田 美帆1，難波 純也1，丸田 隆典1，石川 孝博1，吉村 和也2，
重岡 成3，小川 貴央1 （1島根大院・自然科学，2中部大・応生・食栄，3近畿大・附属農場）
3J02-03 ゼニゴケの精子誘引物質候補 apigenin 生合成酵素
chalcone isomerase（CHI）遺伝子機能欠損株の作出および活性評価○
武部 夏実，諏訪 宏紀，松川 哲也，大和 勝幸，梶山 慎一郎（近大生物理工）3J02-04 酒造好適米への休眠遺伝子
導入とその機能の解析○
金澤 伸矢1，氏原 巧貴1，岩野 舞衣子1，花俣 繁2，
Aycan Murat2，Baslam Marouane2，菅原 雅通3，鍋倉 義仁3，
金桶 光起3，花城 勲4，杉本 和彦5，三ツ井 敏明1,2 （1新潟大院自然科学，2新潟大農，3新潟県醸造試験場，4鹿児島大農，5農研機
構）

(55)

3J07-11 好熱菌発酵産物由来の耐熱性機能性細菌
sp. の植物生育促進性候補遺伝子群の同定と構造方程式モデリン
グにおけるオミクス統計評価○
宮本 浩邦1,2,3,4，須田 亙4，中熊 映乃1,2,3，富永 直樹5，宮本 久6，
井藤 俊行7，佐藤 心郎8，守屋 繁春8，松浦 真紀子1,2，
進藤 智恵4，児玉 浩明1，平井 優美8，茂田 勝美5 （1千葉大院・
2
園芸，（株）
サーマス，3日環科学（株），4理研・IMS，5タキイ種
6
7
苗（株）
，（株）
三六九， 京葉ガスエナジーソリューション（株），
8
理研・CSRS）
3J07-12 サフラナールのレタス主根伸長促進作用における内在性
ABA の関与の検討と構造活性相関○岡 智将1，藤丸 佑紀1，山口 拓也1,2，松山 茂1，春原 由香里1（1筑波大生命環境科学研究科，2富山県立大工学部）

3J04-09 High level transient production of thermostable basic
fibroblast growth factor in Nicotiana benthamiana leaves○
EDJOHN AARON MACAUYAG，Kazuhito Fujiyama，
Hiroyuki Kajiura，Ryo Misaki （Osaka University）
3J04-10 アグロバクテリウムによる植物一過的形質転換のための
Dual-Luciferase Assay Vector の構築○
武藤 佑季，蜂谷 卓士，中川 強 （島根大・総科セ・遺伝子）

ミーティングルームＪ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
植物―植物ホルモン，成長調節物質
3J07-01 シバとコムラサキシメジの共存培養によるフェアリーリ
ング形成の分子機構解明の試み○
鈴木 海斗1，住田 真晟1，崔 宰熏1,2,3，道羅 英夫3，
平井 浩文1,2,3，河岸 洋和1,2,3 （1静大院・総合農，2静大院・創造，
3
静大・グリーン研）
3J07-02 コムラサキシメジ（）における 2-azahypoxanthine の生合成研究○鈴木 兵梧1，伊藤 彰将2，崔 宰熏1,2,3，鈴木 智大4，平井 浩文1,2,3，道羅 英夫3，河岸 洋和1,2,3 （1静大院・総合農，2静大院・創造，3静大・グリーン研，4宇都宮大・バイオ）3J07-03 シロイヌナズナにおけるフェアリー化合物の影響と機能解析○中原 諒大1，崔 宰熏1,2，ネルソン デビッド C.3，道羅 英夫2，
谷口 有希1，深沢 知加子1，本橋 令子1,2，平井 浩文1,2，
河岸 洋和1,2 （1静大・農，2静大・グリーン研，3Bot. Plant Sci.，
UCR）
3J07-04 フェアリー化合物 2- アザヒポキサンチン非感受性シロイ
ヌナズナ変異株の単離と解析○
田中 裕基1，鈴木 智大1，伊藤 綾乃1，崔 宰熏2,3，謝 肖男1，野村 崇人1，岡本 昌憲1，河岸 洋和2,3 （1宇都宮大・バイオ，2静岡大・グリーン研，3静岡大・農）3J07-05 ゼニゴケにおけるストリゴラクトン生合成酵素の機能解析○
福田 遥，来馬 道生，瀬戸 義哉 （明大院農）3J07-06 ワタ（）
における strigol 合成酵素の探索○
若林 孝俊1,2，中山 芽与1，本間 大翔1，三浦 謙治3，
滝川 浩郷4，水谷 正治1，杉本 幸裕1,2 （1神戸大院農，2JST/JICA
SATREPS，3筑波大生命環境，4東大院農）3J07-07 根寄生植物
における SL 受容体の機能解析○
内山 雄太1，遠矢 莉子2，瀬戸 義哉1 （1明大院農，2明大農）
3J07-08 独創的化合物を用いた根寄生雑草 ShKAI2c 受容体の機能へのアプローチ○
須藤 瑠璃子，関 真太郎，今村 優作，喜久里 貢，高橋 郁夫，
宮川 拓也，中村 英光，浅見 忠男 （東大農）3J07-09 ストリゴラクトンシグナル伝達による病害誘導性機構の解析○髙木 光佑1，伊藤 瑛子1，前田 哲2，草島 美幸1，藤田 萌香3，
仲下 英雄3，森 昌樹2，浅見 忠男1，中村 英光1 （1東大院・農生
科・応生化，2農研機構・生物機能利用研究部門，3福井県立大・生物資源）
3J07-10 ブラシノステロイド応答性の遺伝子抑制にはマスター転
写因子の DNA 形状認識が必須である○
野崎 翔平1,2,3，光田 展隆4，坂本 真吾4，山上 あゆみ5，
徐 玉群3，Bui Thi Bao Chau3，寺田 透3，三浦 謙治1,2，
中野 雄司5，田之倉 優3，宮川 拓也3 （1筑波大・生命環境，2筑波
大・T-PIRC，3東京大・院・農生科，4産総研・生物プロセス研
究部門，5京都大・院・生命科学）

ミーティングルームＪ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
植物―植物ホルモン，成長調節物質
3J09-01 イネにおける AICA と AICA riboside の機能解析○
三好 大成1，崔 宰熏1,2，道羅 英夫2，平井 浩文1,2，河岸 洋和1,2（1静大・農，2静大・グリーン研）
3J09-02 イネにおけるフェアリー化合物 ICA の生合成研究○阿部 孝宏1，崔 宰熏1,2，平井 浩文1,2，河岸 洋和1,2 （1静大・グリーン研，2静大院・創造）
3J09-03 イネにおけるフェアリー化合物 ICA の代謝産物に対する特異的なメチルトランスフェラーゼの探索○
古田島 美颯1，崔 宰熏1,2,3，道羅 英夫2，謝 肖男4，大内 仁志5，鈴木 智大4，大西 利幸1,2,3，平井 浩文1,2,3，浅川 倫宏6，稲井 誠5，
菅 敏幸5，河岸 洋和1,2,3 （1静大院・創造，2静大・グリーン研，
3
静大院・総合農，4宇大・バイオ，5静県大・薬，6東海大・海洋）
3J09-04 ジベレリンによるイネ葉鞘伸長の解析○
杉原 諒彦1，大井 崇生2，竹原 清日1，服部 将子1，松岡 信1，
上口（田中）美弥子1 （1名大・生物機能セ，2名大院・生命農）
3J09-05 イネジベレリン生合成・代謝酵素に対する選択的阻害剤
創製への試み○竹原 清日1，尾原 寛之1，服部 将子1，三上 文三2，松岡 信1，
上口（田中）美弥子1 （1名大・生物機能セ，2京大・生存圏）
3J09-06 イネ属のジベレリン 3 酸化酵素 1 の遺伝子発現と酵素活性の進化的解析○河合 恭甫1，竹原 清日1，樫尾 徹1，森井 南美1，杉原 諒彦1，
吉村 久子1，伊藤 亜矢1，服部 将子1，戸田 陽介2,3，
小嶋 美紀子4，竹林 裕美子4，古海 弘康5，野々村 賢一6，
三上 文三7，赤木 剛士8，榊原 均4,9，北野 英己1，松岡 信1，
上口（田中）美弥子1 （1名大院・生物機能セ，2JST・さきがけ，
3
名大・ITbM，4理研・CSRS，5遺伝研・技術課，6遺伝研・植物
細胞遺伝，7京大院・生命農，8岡山大院・環境生命，9名大院・生命農）
3J09-07 シロイヌナズナ AtGH3.10 はジャスモン酸 - アミノ酸結合酵素として機能する○
清水 崇史1，デルフィン ジェイ カミソラ1，菅野 裕理2，
瀬尾 光範2，北岡 直樹3，松浦 英幸3，峠 隆之1 （1奈良先端大・
バイオ，2理研CSRS，3北大院・農）-jasmone 生合成経路の解明
3J09-08 シソ科植物における○井上 史朗1，北岡 直樹1，松田 一彦2，松浦 英幸1 （1北大農，
2
近大農）
3J09-09 空気伝搬のメチルジャスモネートの植物における代謝（その２）○
榎 亜加音1，大木 克成1，北岡 直樹1，清水 崇史2，峠 隆之2，
松浦 英幸1 （1北大農，2奈良先端大・バイオ）3J09-10 オーキシンの不活性化経路の再構築に関する研究○田中 佑佳1，新井 一司1，福井 康祐1，Guo Ruipan4，Hu Yun4，
Ge Chennan4，青井 勇輝2，比良 隼2，Zhao Yunde4，
笠原 博幸2,3，林 謙一郎1 （1岡山理科大・理，2東京農工大院，
3
理研・CSRS，4カルフォルニア大サンディエゴ校）(56)

3J09-11 コリンおよび N- アリルグリシンによる植物生長促進とその分子機構○
池田 直樹1，松浦 佑馬2，神村 麻友2，蔡 晃植1,2,3 （1長浜バイオ
大院バイオ，2長浜バイオ大バイオ，3長浜バイオ大ゲノム編集研究所）
3J09-12 銅イオンキレーターより見出された新規エチレン制御剤○
小山 倫之，浅見 忠男 （東大農）

(57)

一般講演
3 月18 日(58)

|||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 第 4 日（3 月 18 日）||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
講演番号

演

題

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30

発表者氏名（所属）
微生物―細胞 - 細胞応答，ストレス応答，情報伝達，細胞外膜小胞

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30

4A03-01
HM13 由来細胞外膜小胞の主要積荷タンパク質の生理的役割○
釜阪 紘平，林 杏亮，川本 純，小川 拓哉，栗原 達夫 （京大化研）
4A03-02
HM13 の細胞外膜小胞の積荷タンパク質の機能発現に関与する表層糖鎖生合成系遺伝子群の機能解析○
都築 大空1，釜阪 紘平1，劉 愈穎1，今井 友也2，川本 純1，
小川 拓哉1，栗原 達夫1 （1京大化研，2京大生存研）
4A03-03 Identification and characterization of genes related
to extracellular membrane vesicle production of
HM13○
Mengshan Zhu，Jun KAWAMOTO，Takuya OGAWA，
Tatsuo KURIHARA （Kyoto Univ.，Inst. Chem. Res.）
4A03-04 曲率認識ペプチドを用いたハイスループットスクリーニ
ングによる細菌細胞外膜小胞形成関連遺伝子の探索○
井上 宙夢1，河野 健一2，川本 純1，小川 拓哉1，栗原 達夫1（1京大化研，2京大薬）
4A03-05 有機塩素系殺虫剤分解細菌が産生する membrane
vesicle に含まれる DNA○
石原 知行，加藤 広海，大坪 嘉行，永田 裕二 （東北大院・生命）4A03-06 疎水性シグナルを包括した脂質二重膜小胞によるクォー
ラムセンシング誘導○中嶋 勇人1，豊福 雅典2,3，野村 暢彦2,3，
ウタダ アンドリュー シンイチ2,3 （1筑波大・生命環境，2筑波大・微生物サスティナビリティ研究センター，3筑波大・生命環境系）
4A03-07 海洋細菌が形成する金属表面上のバイオフィルムにおけるマルチコピーなべん毛構成遺伝子の役割○
宮川 大1，尾花 望2,3，伊藤 菜々子1，相沢 慎一4，宮野 泰征5，野村 暢彦3,6 （1筑波大院 ・ 生命環境，2筑波大・医学医療系・
TMRC，3筑波大・MiCS，4県立広島大院・生命環境，5秋田大院・理工，6筑波大・生命環境系）
4A03-08 酸素耐性嫌気性菌と通性好気性菌における “ 嫌気ストレス ” に関する研究○鈴木 智典1， 加藤 紗弥1，木俣 真弥1，酒井 陽一2，高山 努2，
中本 忠宏3，中島 聖也1，福島 多一1，武田 晃治1，吉村 悦郎4，
野村 佳歩1，阿部 晃1，新村 洋一1，内野 昌孝1 （1東京農大，2大同大，3東レリサーチセ，4放送大）
4A03-09 シアノバクテリアの分子シャペロンパラログの新規機能獲得○
仲本 準 （埼玉大院理工）4A03-10 過酷な環境からの新規微細藻類の探索とストレス応答機
構に関する研究○川口 遼太1，豊島 拓樹1，高市 真一2，川﨑 信治2 （1東農大 バ
イオ，2東農大 微生物）
4A03-11 細胞性粘菌を用いた表現型可塑性研究に向けた新規実験
モデル系の構築
○小川 遥香，成田 隆明 （千葉工大・先進工・生命）

微生物―細胞 - 細胞応答，ストレス応答，情報伝達，細胞外膜小胞
4A01-01 大腸菌が生成するセレンナノ粒子は細胞膜で包まれている○
芝本 佳永1，越智 杏奈1，豊竹 洋佑1，青野 陸1，井上 真男1,3，
今井 友也2，三原 久明1 （1立命大生命，2京大生存研，3立命大
R-GIRO）
4A01-02におけるプロファージ PBSX を介した round-body 形成の亜セレン酸耐性への関与○
越智 杏奈，井上 真男，青野 陸，三原 久明 （立命大生命）
4A01-03 枯草菌における膜小胞生産機構○
安部 公博1，豊福 雅典1,2，野村 暢彦1,2，尾花 望2,3 （1筑波大生命，2筑波大MiCS，3筑波大TMRC）
4A01-04 バイオサーファクタントが細菌のメンブレンベシクルに与える影響○
淡下 勇司1，野村 暢彦2,3，豊福 雅典2,3,4 （1筑波大学大学院・生
命地球科学研究群，2筑波大学・生命環境系，3筑波大学・微生物
サステイナビリティ研究センター，4Suntory Rising Stars
Encouragement Program in life Sciences（SunRiSE））
4A01-05 緑膿菌におけるメンブレンベシクル伝達の解析○
臼倉 雄紀1，諏佐 勇磨1，野村 暢彦2,3，豊福 雅典2,3,4 （1筑波大院・生命地球科学研究群，2筑波大・生命環境系，3筑波大学・微生物サステナビリティ研究センター，4Suntory Rising Stars
Encouragement Program in life Sciences）
4A01-06 緑膿菌細胞集団中の一部で出現する球状細胞の解析○
原田 潤1，兼松 周作1，野村 暢彦1,2，豊福 雅典1,2,3 （1筑波大生
命環境，2筑波大微生物サステナビリティ研究センター，
3
Suntory Rising Stars Encouragement Program in life Sciences（SunRiSE））
4A01-07 緑膿菌の Quorum sensing 遺伝子に挿入される可動性因子の解析○
上原 礼佳1，須澤 由希1，遠矢 正城1，吉澤 晋2，木暮 一啓2，野村 暢彦3,4，豊福 雅典3,4,5 （1筑波大院・生命環境，2東京大・
AORI，3筑波大・生命環境系，4筑波大・MiCS，5Suntory Rising
Stars Encouragement Program in Life Sciences）
4A01-08 自家蛍光に基づいた QS シグナル応答株の網羅的解析○
佐野 千佳歩1，高部 響介2，八幡 穣2,3，豊福 雅典2,3,4，
野村 暢彦2,3 （1筑波大・院・生命地球科学研究群，2筑波大・生
命環境系，3微生物サステナビリティー研究センター，4Suntory
Rising Stars Encouragement Program in life Sciences）
4A01-09 緑膿菌バイオフィルム内における自然突然変異株の解析○
矢野 真弓1，伊澤 徹1，尾花 望2,3，豊福 雅典3,4,5，野村 暢彦3,4（1筑波大院・生命環境，2筑波大・医療系トランスボーダー医学
研究センター，3筑波大・微生物サステイナビリティ研究セン
ター，4筑波大・生命環境系，5Suntory Rising Stars
Encouragement Program in life Sciences（SunRiSE））
4A01-10 酸素の存在がプラスミドの接合伝達頻度を変化させるメ
カニズムの解明○久野 航裕1，金原 和秀1，新谷 政己1,2 （1静大院・総合科技，2静大・グリーン研）
4A01-11の Quorum Sensing によるフェナジン -1- カルボキサミド生産制御機構の解析○
諸星 知広1，矢部 奈緒香1，謝 肖男2，染谷 信孝3 （1宇大院地域
創生，2宇大バイオ，3農研機構）

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
微生物―細胞 - 細胞応答，ストレス応答，情報伝達，細胞外膜小胞
4A05-01 低温醸造過程におけるワイン酵母のプロテオスタシス○
吉田 雅偲1，古谷 昇1，今井 芙月1，三木 健夫2，井澤 真吾1（1京都工繊大・工芸科学，2山梨大・生命環境）(59)

4A05-02 ビール醸造過程の酵母のプロテオスタシス○
古谷 昇1，吉田 雅偲1，今井 竣也1，藤原 久志2，若井 芳則2，
井澤 真吾1 （1京都工繊大・工芸科学，2黄桜株式会社）
4A05-03 エタノールストレスによる酵母の発現誘導とミトコンドリアタンパク質の変性
石川 優，西野 靖矢，福田 志津，○井澤 真吾 （京都工繊大・工芸科学）
4A05-04 高濃度エタノールストレス下での酵母の翻訳抑制に関する適応誘導○
安東 稜子，石川 優，井澤 真吾 （京都工繊大・工芸科学）
4A05-05 グルコース枯渇下における出芽酵母タンパク質 Tma10と Stf2 の機能解析○
西野 靖矢，井澤 真吾 （京都工繊大・工芸科学）
4A05-06 出芽酵母におけるミトコンドリアレトログレードシグナ
ル伝達経路を介したジヒドロスフィンゴシンの細胞死誘導○
高山 千廣，古賀 綾乃，有田 頌彬，坂本 理沙，谷 元洋 （九大理）
4A05-07 酵母
における一酸化窒素依
存的な翻訳後修飾を介した代謝制御○
示野 誠也，那須野 亮，高木 博史 （奈良先端大・バイオ）
4A05-08 リボフラビン合成酵素 GTP cyclohydrolase II がの病原性に及ぼす影響○
鈴木 崇真1，那須野 亮1，老木 紗予子2，萩原 大祐2，高木 博史1（1奈良先端大・バイオ，2筑波大生命環境）
4A05-09 酵母 Saccharomyces cerevisiae における新規な一酸化窒素耐性機構の解析○
吉川 雄樹，那須野 亮，高木 博史 （奈良先端大・バイオ）
4A05-10 酵母に見出したリボフラビ
ン合成経路依存的なアセトアルデヒド耐性機構の解析○
那須野 亮，鈴木 崇真，高木 博史 （奈良先端大・バイオ）
4A05-11 分裂酵母における Rad24 優性不能変異の解析○
大島 智仁，川向 誠 （島大生資）4A06-08 糸状菌の生育において生体膜不飽和度が維持されることの意義○
岩間 亮1,2，堀内 裕之1,2 （1東大院・農生科・応生工，2東大・微生物連携）
4A06-09 麹菌の同株どうしの対峙培養における増殖抑制に関与する因子の探索○浜中 祐弥1，齋藤 直也1，片山 琢也1,2，黒田 裕樹3，丸山 潤一1,2（1東大院・農生科・応生工，2東大・微生物連携機構，3慶應大・
環境情報）
4A06-10 Mitochondria fission dysfunction alleviates heterokaryon incompatibility-triggered cell death in the industrial
filamentous fungus○
Chan LU1，Takuya KATAYAMA1,2，Ryota SAITO3，
Kazuhiro IWASHITA3，Jun-ichi MARUYAMA1,2 （1The Univ.
of Tokyo，2CRIIM. UTokyo，3NRIB）
4A06-11 糸状菌のファルネソール応答
における ABC トランスポータ ーの機能解析○
老木 紗予子1，浦山 俊一1,2，萩原 大祐1,2 （1筑波大・生命環
境，2筑波大・MiCS）

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
微生物―その他
4A08-01 ウイルス不活化剤としてのプロピレングリコールの効果とメカニズムについて○
平間 結衣，大西 慎太郎，森 卓也，石田 浩彦 （花王株式会社）
4A08-02 塵芥収集作業における感染リスク評価とミスト型ウイル
ス除去剤の検討○石田 浩彦1，平間 結衣1，西尾 正也1，藤井 健吉1，塚田 慎也2（1花王株式会社，2株式会社モリタエコノス）
4A08-03 細菌のペプチドグリカンが光触媒殺菌効果に及ぼす影響の解析○
本村 陽香1，高尾 綾乃1，藤島 昭2，鈴木 智順1,2 （1東理大・応生，2東理大・総研）
4A08-04 グラム陰性細菌の細胞壁が光触媒殺菌効果に与える影響の解析○
菅佐原 ことね1，藤嶋 昭2，鈴木 智順1,2 （1東理大・応生，2東理大・総研）
4A08-05 菌体外にスペルミジンを排出する芽胞形成乳酸菌
YF1 株の発見○
鈴木 秀之，藤原 有希，THONGBHUBATE Kullathida，
前田 将宏 （京工繊大）
4A08-06 ヤケイロタケ Iwa5b 株のリグニン分解酵素生産○
町田 龍晟，堀沢 栄 （高知工科大）4A08-07 バニリンによる大腸菌の有機溶媒耐性化とバニリン耐性への薬剤排出ポンプの関与○
池畑 優希，道久 則之 （東洋大学）
4A08-08 黄麹菌
における insulysin ホモログの局在解析
○小川 翠，溝上 哲哉，鈴木 遥香，佐々木 信光，田中 瑞己，
山形 洋平 （農工大院農応生化）
4A08-09 新規有機肥料の開発○
藤枝 由夏，タン コック ティン，荒木 希和子，久保 幹 （立命館大生命）
4A08-10 天然の有機触媒が示す抗菌活性のメカニズム○
西山 辰也，上田 賢志 （日大生資科）
4A08-11 日光文化財に発生する真菌の防除に向けた光触媒殺菌試験○
須崎 裕人1，小笠原 麻衣1，三浦 菜摘1，鈴木 孝宗2，
寺島 千晶2，藤嶋 昭2，鈴木 智順1,2 （1東理大・応生，2東理大・総研）

ミーティングルームＡ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
微生物―細胞 - 細胞応答，ストレス応答，情報伝達，細胞外膜小胞
4A06-01 オートファジックボディの膜分解メカニズムの解明○
籠橋 葉子1,2,3，川俣（堀江）朋子1，大隅 良典1 （1東京工業大学
細胞制御工学センター，2東京工業大学生命理工学院，3ポーラ化
成工業株式会社）
4A06-02 メタノール酵母
Atg12-Atg5 複合体によるオートファジーの制御○
光部 雅俊1，中辻 拓実1，白石 晃將1，奥 公秀2，阪井 康能1（1京大農，2京都先端大バイオ環境）
4A06-03 TORC1-Gtr 経路の新規上流因子の同定を目指したスクリーニング○
谷川 美頼，外山 美奈，前田 達哉 （浜松医科大）
4A06-04 ウシグソヒトヨタケ子実体発生開始におけるオートファ
ジーの関与○
吉田 裕史，坂本 裕一 （岩手生工研）
4A06-05
糸状菌におけるアミラーゼ生産を誘導する
代謝耐性イソマルトースアナログ○
沼本 穂1，森山 貴博2，田邉 理子2，寄立 麻琴2，平井 剛2，
高橋 俊二3，加藤 直樹1 （1摂大農，2九大院薬，3理研 CSRS）
4A06-06 麹菌の液体培養時における菌体への物理刺激がもたらすα -1,3- グルカン合成量への影響の解析○
織田 隆太郎1，宮澤 拳2，吉見 啓3,4，阿部 敬悦1,4 （1東北大院
農，2感染研真菌部，3京大院農，4東北大NICHe）
4A06-07 糸状菌におけるキチン合成酵素
ChsB のリン酸化修飾の解析○
金 京運1，岩間 亮1,2，堀内 裕之1,2 （1東大院・農生科・応生
工，2東大・微生物連携）(60)

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00

微生物―物質生産 - 醸造，発酵（一次代謝産物）

微生物―物質生産 - 発酵（二次代謝産物）

4B02-01 ウェルシュ菌のキシロース及びセルビオース資化性株の構築○
宮城 侑弥，川畑 博暉，森山 龍一，宮田 茂 （中部大院応用生
物）
4B02-02のグリセロール・デヒドラ
ターゼ遺伝子の欠失が生育と水素生産に及ぼす影響○
佐藤 悠一朗，加藤 実希，矢野 智奈美，宮田 茂 （中部大院応生）
4B02-03 Development of Gene Expression/Disruption Vectors
forsp. KM-1○
Ayaka TSUJI1，Yasuko TAKEI2，Minori MAEDA2，
Yuka TSUJII2，Mei HIRATA2，Yoshinao AZUMA1,2 （1Grad.
Sch. of B.O.S.T，Kindai Univ.，2Kindai Univ.）
4B02-04 酵母のアルコール発酵を制御するシグナル伝達・代謝経路○
渡辺 大輔，川島 幹也，吉岡 直哉，杉本 幸子，高木 博史 （奈良先端大）4B02-05 味噌醤油酵母
sp. の接合性特異的遺伝子の発現制御機構○
堀 遼太郎1，福田 萌々花1，黒木 克明1，福地 佐斗志2，
尾形 智夫1 （1前橋工大・生物工，2前橋工大・生命情報）
4B02-06 味噌醤油酵母
sp. の接合性発現に関与する転写因子 Ste12 の解析○
大塚 智史1，黒木 克明1，福地 佐斗志2，尾形 智夫1 （1前橋工大
生物工，2前橋工大生命情報）
4B02-07 味噌から分離された味噌醤油酵母
sp. の接合遺伝子座の解析○
松浦 敦子1，福田 萌々花1，黒木 克明1，中村 建介2，藤原 朋子3，尾形 智夫1 （1前橋工大・生物工，2前橋工大・生命情報，3広島総研食工技）
4B02-08 製麹工程におけるタンパク分解酵素遺伝子の発現とそれに関わる転写因子の挙動○
伊藤 一成1，谷野 有佳1，竹内 赴登1，五味 勝也2，狩山 昌弘3，
三宅 剛史1 （1岡山県工技セ，2東北大院農・生物産業創成，
3（株）
フジワラテクノアート）
4B02-09 黄麹菌
において酸性ペプチダーゼ
PepO 及び OcpO の欠損が菌体外ペプチダーゼ生産に与える影響の解析○佐藤 光希子，内平 瑛子，上野 綾子，田中 瑞己，山形 洋平（農工大院農応生化）
4B02-10 鰹節カビの生活環に関わる遺伝子の解析○
平松 健太郎1，門岡 千尋2，森 一樹3,4，奥津 果優1，
吉﨑 由美子1，髙峯 和則1，玉置 尚徳1，二神 泰基1 （1鹿児島大農，2崇城大生物生命，3セルイノベーター，4九大農）
4B02-11 ゲノムおよび代謝産物の分析に基づくクエン酸高生産菌
Aspergillus tubingensis WU-2223L のマイコトキシン非生産性の検証○柴田 朗1，吉岡 育哲2，中川 博之3，桐村 光太郎1,2 （1早稲田大学先進理工学部応用化学科，2早稲田大学理工学術院総合研究所，3農研機構・基盤技術研究本部高度分析研究センター）

4B04-01 麹菌による異種天然物生産における高生産因子の発見と機能解析○
原中 実穂1，齋藤 直也1，片山 琢也1,2，南 篤志3，及川 英秋3，
丸山 潤一1,2 （1東大院・農生科・応生工，2東大・微生物連携機
構，3北大院・理）4B04-02 高グルコアミラーゼ活性・低チロシナーゼ活性麹菌株の育種に関する研究○
陳 俊，殿内 暁夫 （岩手大連農）4B04-03 輸送体選択技術を用いた新規有用化合物排出輸送体の網羅的探索○
竹中 優馬1，七谷 圭1,2，中山 真由美1,3，石井 智子1，
伊藤 隼哉1，阿部 敬悦1 （1東北大院・農，2東北大・INGEM，
3
東北大院・生命科学）
4B04-04 麹菌
菌糸分散変異株を用いた酵素
生産性の評価○石川 健二1，水戸 光司1，高橋 哲也1，山城 寛1，片瀬 徹1，
小池田 聡1，片山 琢也2，丸山 潤一2，宮澤 拳3，吉見 啓4，
阿部 敬悦3,4，山口 庄太郎1 （1天野エンザイム，2東大院・農生科・応生工，3東北大院・農，4東北大・NICHe）
4B04-05 プトレッシンを産生する新規プロバイオティクス候補乳酸菌
KP 3-4 の分離と解析○
平野 里佳1,2，久米 愛子3，西山 知里1，本田 涼将2，
白澤 秀斗2，凌 一葦4，杉山 友太1，奈良 未沙希1，
下川 ひろみ2，河田 明輝1，小栁 喬1，芦田 久2，奥田 修二郎4，
松本 光晴3，高木 宏樹1，栗原 新2 （1石川県大生資環，2近畿大生
物理工，3協同乳業・研究所，4新潟大医）
4B04-06 乳酸菌と乳酸資化菌の相互作用が短鎖脂肪酸産生に与える
影響○
栗原 瑞穂1，板谷 かえで1，宮本 浩邦1,2,3,4，児玉 浩明1 （1千葉大院・園芸，2日環科学，3サーマス，4理研・生命医科学）
4B04-07 味噌漬け豆腐由来
PUK6 が生産する多成分バクテリオシンの生合成機構に関する研究○松田 明香里1，河原 あい2，善藤 威史3，松崎 弘美1,2 （1熊本県
大・環境共生，2熊本県大院・環境共生，3九大院・農）4B04-08 新たに分離した乳酸菌からの新奇バクテリオシンの探索と構造・特性の解析○
庄野 陸太，野見山 泰成，吉田 遥海，中山 二郎，善藤 威史（九大院農）
4B04-09 糸状菌が生産するイタコン酸による微生物の生育阻害効果○
川尻 康平1，浜田 勇和1，横前 滉太2，櫛田 冴希2，杉本 夏希2，
鈴木 孝征1,3，金政 真1,2 （1中部大院・応生，2中部大・環生科，
3
中部大・応生化）
4B04-10を選択的に殺す DNA
ジャイレース阻害剤の発見○
今井 優1，HAUK Glenn2，QUIGLEY Jeffrey1，
LIANG Libang1，SON Sangkeun1，GHIGLIERI Meghan1，
GATES Michael1，MORRISSETTE Madeleine1，
SHAHSAVARI Negar1，NILES Samantha1，
HONRAO Chandrashekhar3，MA Xiaoyu3，GUO Jason3，
BERGER James2，LEWIS Kim1 （1ノースイースタン大学・抗生物質発見センター，2ジョンズ・ホプキンス大学，3ノースイー
スタン大学・創薬センター）(61)

4B09-04 Enantioselective synthesis of cyclic amines using anovel hydrolase○
Yuta FUKAWA，Yuta MIZUNO，Keisuke KAWADE，
Koichi MITSUKURA，Toyokazu YOSHIDA （Gifu Univ.）
4B09-05 微生物酵素を利用した S- 置換システインスルフォキシ
ドの立体選択的合成○水谷 拓1，原 良太郎2，竹内 道樹2，日比 慎3，上田 誠2,4，
小川 順1 （1京大院農・応生，2京大院農・産業微生物，3富山県
大工，4小山高専）
4B09-06 大腸菌のγ - グルタミルトランスペプチダーゼの菌体表面提示とその菌体を用いたγ - グルタミルバリルグリシンの酵素
合成○
笹生 明日香，鈴木 秀之 （京工繊大応生）
4B09-07 Putrescine production in Escherichia coli K-12
through the arginine decarboxylase pathway○
Kullathida Thongbhubate，Irie Kanako，Sakai Yumi，
Itoh Akane，Suzuki Hideyuki （Division of Applied Biology，
Kyoto Institute of Technology）
4B09-08 化学酵素的アミド結合形成反応と分子内環化反応の連携によるジケトピペラジン合成における pH の影響と制御系導入による生産性向上唐鎌 翔大1，○鈴木 伸2，木野 邦器1,2 （1早大・先進理工，2早大・理工総研）

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
微生物―物質生産 - 微生物変換，酵素反応，機能性高分子
4B07-01 麹菌における異種タンパク質高発現系の開発○
荒木 康子1，柚木 雅信1，鉞 陽介1，佐藤 敦史2，五味 恵子1，
原 精一1，伊藤 考太郎1 （1キッコーマン，2野田産研）
4B07-02 微生物生産能向上を目的とした微生物 ロドプシンの改変○
佐藤 良樹1，川崎 真由1，弘埜 陽子2，菊川 寛史1,2，
中野 祥吾2，石井 純3，松田 史生4，戸谷 吉博4，伊藤 創平2，
原 清敬1,2 （1静県大院・薬食生命，2静県大・食栄，3神戸大院・科技イノベ，4阪大院・情報）4B07-03 液胞改良による出芽酵母のエネルギー代謝の改善○
大長 薫，弘埜 陽子，菊川 寛史，田村 謙太郎，原 清敬 （静県大・食栄）
4B07-04
内でのメタノール代替資化経路の構築とその影響○
鶴田 爽，平林 翼，折田 和泉，福居 俊昭 （東工大生命理工）
4B07-05 野外から単離した微細藻類による生物変換○
藤井 洸気1，伊藤 賢一1，谷川 実1，東 翔子1，西村 克史1,2 （1日大理工，2日大短大）
4B07-06 発酵食品中に含まれる麹菌のプレバイオティクス効果○
野村 亮1，都築 翔1，木村 公俊1，兒島 孝明2，志水 元亨1，加藤 雅士1 （1名城大院・農，2名大院・生命農学）
4B07-07 ニコチンアミドモノヌクレオチドを生産する乳酸菌の検索○
吉野 都1，杉山 風音1，飯島 加奈1，道羅 英夫1,2，時本 悠司3，
西川 孝治3，井戸垣 秀聡3，吉田 信行1 （1静大院・総合科技，
2
3
静大・グリーン研，（株）
大阪ソーダ）
4B07-08 鰹節カビ
属糸状菌による鰹節（荒節）の燻煙
香成分の代謝分解藤原 卓巳1，米子 響1，木村 行宏1，横田 仁子2，土居 幹治2，○
竹中 慎治1 （1神戸大院農，2マルトモ（株））4B07-09 バクテロイデス属細菌の胆汁酸脱抱合活性の比較解析○
今西 陸，パタナポン ターダッタ，中山 二郎 （九大院農）4B07-10 無機―生体ハイブリッド系による可視光駆動型水素生産○
本田 裕樹1，篠原 優佳1，渡邊 源規2，石原 達己2,3，藤井 浩1（1奈良女大理，2九州大WPI-I2CNER，3九州大工）4B07-11 ヒメマツタケ（
Murrill）
菌糸体由来抽出液が有する免疫チェックポイント阻害活性○
小堀 一1，多田 有人1，戸田 雅昭2，
ダレッサンドロガバザ コリナ2，ガバザ エステバン2 （1岩出菌学研究所，2三重大医）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
微生物―遺伝子 - 構造，機能
4C01-01 ダイズ根圏でのイソフラボン分解に関与する遺伝子の同定○青木 愛賢1，島﨑 智久1,2，矢崎 渉1，中安 大1，安藤 晃規3，
岸野 重信3，小川 順3，増田 幸子4，柴田 ありさ4，須田 亙5，
白須 賢4，矢﨑 一史1，杉山 暁史1 （1京大・生存研，2理研・BRC，3京大・農，4理研・CSRS，5理研・IMS）
4C01-02 緑藻の新規キサントフィ
ル合成遺伝子の探索○
小原 幹太，東根 徳広，森 勇輝，森本 大地，中川 聡，
澤山 茂樹 （京大農）4C01-03 希少放線菌における胞子嚢胞子の成熟に関わる細胞壁分解酵素 AsmA の機能解析○
譚 鋳文1，手塚 武揚1,2，大西 康夫1,2 （1東大院・農生科・応生
工，2東大・微生物イノベ連携機構）
4C01-04 Search for the acyltransferase genes required for theformation of triacylglycerol-containing sporangium membrane in○
SHIXUAN HU1，Satoshi Maeda1，Takeaki Tezuka1,2，
Yasuo Ohnishi1,2 （1Grad. Sch. of Agric. and Life Sci.，The Univ.
of Tokyo，2CRIIM，The Univ. of Tokyo）
4C01-05 ビフィズス菌のカラメル化糖資化性に関わる酵素群の解析○
海江田 麿千加1，堀米 綾子2，小田巻 俊孝2，清水（肖）金忠2，1
1
1
2
北原 兼文 ，藤田 清貴 （ 鹿児島大農， 森永乳業・基礎研）
4C01-06 Insertion Sequencing 解析により同定されたアミノ酸代謝に関わるビフィズス菌遺伝子の通常飼育マウス腸内における定着と生存への寄与の評価○
井上 太貴，前田 智也，横田 篤，吹谷 智 （北大院農）4C01-07 Accumulation and assimilation process of maltosethat inhibits the growth of thedeletion mutant in

ミーティングルームＢ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
微生物―物質生産 - 微生物変換，酵素反応，機能性高分子
4B09-01 脳機能改善に資するチロシンあるいは Dopa を含むジペ
プチドの効率的生産○
本元 敦也1，佐怒賀 悠1，古渡 翔1，中森 俊宏2，木野 邦器1（1早大・先進理工・応化，2不二製油）
4B09-02 バイオプロセスによるイミダゾールジペプチドの工業的生産技術の開発○
倉本 歩1,3，木野 邦器1,2，佐藤 謙一郎3，岡田 行夫3 （1早大・理工総研，2早大院・先進理工・応化，3東海物産株式会社）
4B09-03 非リボソーム型ペプチド合成酵素のモジュール構成に着目したアデニル化ドメインの探索とジペプチド類似体合成への展開○
永瀬 あゆみ1，鈴木 伸2，木野 邦器1,2 （1早大・先進理工，2早大・理工総研）Yahong Zou，Silai Zhang，Akira Watanabe，Shoki Fujita，Takahiro Shintani，Katsuya Gomi （Tohoku Univ.）
4C01-08 担子菌 Pleurotus ostreatus における自律複製配列
AMA1 の適用とゲノム編集への応用○
越 大志朗，河内 護之，中沢 威人，坂本 正弘，本田 与一 （京
大農）
○

(62)

4C01-09 糸状菌由来分泌型ホスホリパーゼ A2 の構造および機能解析○
川合 杏奈1，宮川 拓也2，田之倉 優2，吉田 稔1,3,4，有岡 学1,3
（1東大院農・応生工，2東大院農・応生化，3東大・微生物連携機
構，4理研環境資源セ）
4C01-10のサブゲノムを持つに関する研究○山下 敦士1,2，高橋 朋子1,2,3，加藤 拓3，只見 秀代3，永富 康司3，
岩間 亮1,2，福田 良一1,2，堀内 裕之1,2，野田 陽一1,2 （1東大院・農生科，2東大・微生物連携機構，3アサヒクオリティーアンドイノ
ベーションズ（株））4C01-11 冬虫夏草サナギタケの新規交配型遺伝子における機能解析○
鈴木 稔之1，小野 晶子1，鈴木 貴也2，張 吉麗1，道羅 英夫2,3，
鈴木 智大1 （1宇都宮大・バイオ，2静岡大・理，3静岡大・グリーン研）
4C01-12 シイタケ子実体保存関連遺伝子の解析○
坂本 郁生，大畑 早弥香，橋本 侑香，吉田 一生，佐藤 利次（北見工大・食品科学）

4C03-10 希少放線菌の遊走子べん毛形成に必須な 2 つの遺伝子（，）
に対するサプレッサー変異株の取得と解析○
鈴木 玲実1，前田 聡史1，手塚 武揚1,2，大西 康夫1,2 （1東大院・農生科，2東大・微生物イノベ連携機構）
4C03-11
sp. OR01 株におけるメタノール走化性に関わる MCP タンパク質の同定○
加地 奏絵1，川端 和弥1，片山 志織1，谷 明生2，由里本 博也1，
阪井 康能1 （1京大農，2岡山大植物研）
4C03-1222A 株におけるメタノー
ル走化性の分子機構の解明○
菊池 志保1，藤谷 良子1，加藤 純一2，谷 明生1 （1岡大植物研，
2
広大院統合生命）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30

4C05-01 超好熱菌由来 PQQ 依存性アルドース脱水素酵素の電極用素子への応用○里村 武範1,2，三木 佑介1，大島 敏久3，高村 映一郎1，
坂元 博昭1，櫻庭 春彦4，末 信一朗1 （1福井大学工，2福井大ライ
フ，3大阪工大工，4香川大農）
4C05-02 アルドース C-6 位酸化菌によるトレハロース二酸化物の合成経路の解明○桐生 高明，木曽 太郎，靜間 基博，村上 洋 （大阪産業技術研）
4C05-03 白色腐朽担子菌
由来
新規 Flavin monooxygenase（FMO）の 機能解析○
早坂 実夏，森 玲香，鈴木 裕満，加藤 雅士，志水 元亨 （名城大農）
4C05-04 Engineering Cofactor Specificity of a Thermostable
Phosphite Dehydrogenase for a Highly Efficient and Robust
NADPH Regeneration System○
Gamal Nasser Abdel-Hady1,2，Takeshi Ikeda1，
Takenori Ishida1，Hisakage Funabashi1，Akio Kuroda1，
Ryuichi Hirota1 （1Hiroshima University，2Minia University）
4C05-05におけるポリスルフィド取り込みへの遺伝子の関与○藤田 大樹，Jahan Mst. Ishrat，伊豆 由記子，井上 真男，
青野 陸，三原 久明 （立命大生命）
4C05-06 好熱菌由来色素依存性 L- グルタミン酸脱水素酵素の性
質の解析○
岩田 峻弥1，伊藤 佑衣1，櫻庭 春彦4，大島 敏久5，
里村 武範2,3，末 信一朗2 （1福井大院・工，2福井大・工，3福井
大・生命セ，4香川大農，5大阪工大）
4C05-07 異種生産したヒメツリガネゴケ由来のペルオキシダーゼ（Prx34）の特徴づけ○伊藤 健司1，中 雄輝2，秋田 求2 （1近畿大院 生物工学，2近畿
大 生物工学）4C05-08 乳酸センサ用フラビン依存性乳酸デヒドロゲナーゼの探索および特性評価○
鈴木 遼太，鉞 陽介，一柳 敦 （キッコーマン 研開本部）
4C05-09 リグニンモデル化合物で特異的に発現誘導される
sp. MBES04 株遺伝子の機能解析○
熊川 恵理1，吉川 昂宏1，勝亦 まどか2，粕谷 健一1,2，
大田 ゆかり2 （1群大院理工，2食健康センター）
4C05-10 膜結合型フルクトース脱水素酵素における直接電子移動型酵素電極反応の機構解明○
宋和 慶盛1，鈴木 洋平1，加納 健司2，北隅 優希1，白井 理1（1京大院農，2京大産官学連携）
4C05-11 有機溶媒耐性ブロモラクトン化酵素の開発○
知名 秀泰1，松浦 拓哉2，中村 卓1 （1長浜バイオ大・バイオ，2
長浜バイオ大院・バイオ）ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
酵素―酸化還元酵素

微生物―遺伝子 - 構造，機能
4C03-01 Replication-Cycle Reaction 法による環境試料からのプ
ラスミドの収集と性状解析○
一瀬 拓海1，池田 奈菜子2，森 光矢1，奈良 聖亜3，末次 正幸3，
金原 和秀1,2，新谷 政己1,2,4 （1静大院・総合科技，2静大・工，3立
教大院・理，4静大・グリーン研）
4C03-02 細菌の進化・多様化を促す IncP-1 群プラスミドの宿主域や接合伝達頻度を左右する因子の探索○
梅木 穂乃花1，徳田 真穂2，雪 真弘3，大熊 盛也3，金原 和秀1，
新谷 政己1,2,3,4 （1静大院・総合科技，2静大院・創造，3理研
BRC-JCM，4静大・グリーン研）
4C03-03 なぜ PromA 群プラスミドはアクセサリ遺伝子をもちにくいのか○
白木 友博1，山本 雪絵2，金原 和秀1,2，新谷 政己1,2,3 （1静大・工，2静大院・総合科技，3静大・グリーン研）
4C03-04 IncP-1 群プラスミドの宿主域の違いを生む因子の探索○德田 真穂1，山田 亮2，金原 和秀1,2，新谷 政己1,2,3 （1静大院・創造，2静大院・総合科技，3静大・グリーン研）
4C03-05 環境中の細菌から PromA 群プラスミドの「天然の宿主」
を同定する○
川北 鈴香1,2，山本 雪絵2,3，陶山 哲志2，髙木 妙子2，
大田 悠理2，野田 尚宏2，金原 和秀1,3，新谷 政己1,3,4 （1静大工，
2
産総研バイオメディカル，3静大院総合科技，4静大グリーン研）
4C03-06 プラスミドの接合伝達現象に繊維状アミロイドタンパク質の有無が及ぼす影響○
白井 浩貴1，岩田 和樹2，田代 陽介1,2，金原 和秀1,2，
新谷 政己1,2,3 （1静大工，2静大院・総合科技，3静大・グリーン研）
4C03-07 FrmR は IncP1 型プラスミドによる細菌間及び生物界間接合の供与菌側染色体コード抑制因子である。
○
守口 和基1,2,3，Zoolkefli Fatin Iffah Rasyiqah Mohamad2，
Cho Yunjae3，清川 一矢1，鈴木 克周1,2,3 （1広島大院統合生命，2
広島大院理，3広島大理）
4C03-08 線状プラスミド SAP1 における認識領域の特定○
土屋 建登1，深田 悠太2，片岡 正和1 （1信州大院 総合理工
生命医工，2信州大院 総合医理工 生命医工）4C03-09 植物病原性卵菌の遊走子形
態変化時変動遺伝子の解析○
竹原 由希子，佐藤 優樹，橋本 誠，崎浜 靖子 （北大院農）(63)

4C05-12 ハブ毒腺組織由来プロテインジスルフィドイソメラーゼ
タンパク質のリコンビ ナント発現系の構築と機能解析○
竹林 聖純1，磯本 明子2，日高 將文1，二井 勇人1，柴田 弘紀2，小川 智久1 （1東北大院農，2九州大生医研）

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
微生物―遺伝子 - 発現制御，トランスクリプトーム

ミーティングルームＣ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30

におけるメタノール誘導性転写因子
4C08-01
Mpp1 の生理機能解析○井上 紘一，岩瀬 公佑，由里本 博也，阪井 康能 （京大農）4C08-02 担子菌酵母
における，
C2H2 型転写因子 PaMig1 のグルコース抑制への寄与の解析○
田中 拓未1，三浦 敦宏1，田中 瑞己2，北本 宏子1 （1農研機構・
農環研，2農工大・農）4C08-03 出芽酵母における部位特異的にクロマチン凝縮度を制御する新規手法の開発○
山本 凌大，天井 貴光，植田 充美，黒田 浩一 （京大院農）4C08-04
遺伝子の 3´ 末端側部分配列はエキソン内部から独立して転写される○
今藤 俊宏，細川 佑奈，小澤 良太郎，笠原 紳 （宮城大・食産
業）
4C08-05
遺伝子のエキソンに内在するプロモーター様配列とその転写活性○
小澤 良太郎，今藤 俊宏，細川 佑奈，笠原 紳 （宮城大・食産
業）
4C08-06 好熱性真正細菌
sp. Kps3 の及びでの選択的スプライシングについての調査研究○
中原 悠輔1，高橋 莉央1，石田 達矢1，早川 準平1，粟井 貴子1，
赤沼 元気2，石塚 盛雄1 （1中央大・理工・応化，2学習院大・
理・化学）
4C08-07 麹菌においてカーボンカタボライト抑制を制御する脱ユビキチン化酵素 CreB はユビキチンリガーゼアダプター CreD の転写誘導とタンパク質安定性を制御する○
田中 瑞己1，藤田 翔貴2，河原崎 泰昌3，山形 洋平1，
新谷 尚弘2，五味 勝也2 （1東農工大院農，2東北大院農，3静県大食栄）
4C08-08
SrpkF の 1 アミノ酸置換による非誘導条件下におけるセルラーゼ遺伝子発現の亢進○
源 健太朗，炭谷 順一，川口 剛司，谷 修治 （阪府大院・生環科）
4C08-09 麹菌における固体培養特異的な遺伝子発現に関与する転写因子 FlbC のシスエレメント解析○
大沼 司，荒井 啓，小嶋 慧，藤田 翔貴，日髙 將文，
新谷 尚弘，五味 勝也 （東北大農）
4C08-10 放線菌
A3（2）における内在性NO による形態分化制御メカニズムの解明○
本間 颯太，伊藤 晋作，矢嶋 俊介，佐々木 康幸 （東農大院）
4C08-11 RNA-seq を用いたのイ
ソニアジド分解酵素発現機序の解析○
栄山 新1，老沼 研一1,2，金子 幸弘1,2 （1大阪市大院医・細菌，2大阪市大院医・感染症セ）

微生物―遺伝子 - 構造，機能 / 遺伝子 - 発現制御，トランスクリ
プトーム
4C06-01 黄色と赤色を示すイソギンチャク Corynactis californica 由来の蛍光タンパク質 eCcRFP の構造形成に影響する要因の解析○
藤原 郁也，赤田 倫司，星田 尚司 （山口大創）
4C06-02 緑膿菌においてシアン化物イオンにより発現が誘導される亜硫酸還元酵素ホモログ遺伝子の機能解明○
長田 瑞希1，亀谷 将史1,2，石井 正治1,2，新井 博之1,2 （1東大 農生科 応生工，2東大微生物連携機構）
4C06-03 昆虫病原性真菌類由来レクチンの異種発現と諸性質決定○
小野 晶子1,2，竹島 愛乃3，崔 宰熏3,4，尾形 慎5，平井 浩文4，
道羅 英夫4，河岸 洋和3,4，鈴木 智大2 （1東京農工大院・連合
農，2宇都宮大・バイオ，3静岡大・農，4静岡大・グリーン研，
5
福島大・農）
4C06-04 Csr sRNA 安定性制御に関わる CsrD のアミノ酸残基の解析○
吉田 将来1，Gladyshchuk Olga1，藤樫 紅梅2，岡村 龍盛1，
小谷 果穂2，杉本 華幸1,2，鈴木 一史1,2,3 （1新潟大院・自然科学，
2
新潟大・農，3新潟大・日本酒学センター）
4C06-05 多重遺伝子破壊による黄麹菌のハイドロフォービン遺伝子群の機能解析○
田丸 詩織，近藤 永治，安藤 祐人，中島 春紫 （明治大農・農化）
4C06-06 黄麹菌のハイドロフォービン生産
における，培地 pH が生産性・糖鎖修飾に及ぼす影響○
羽生 龍真，田近 麻友子，天貝 拓海，竹内 南優紀，
中野 宏軌，中島 春紫 （明治大農・農化）
4C06-07 qTn-Seq 法を用いた
UT26 株の超低栄養環境での増殖に関わる遺伝子の同定○
野々山 翔太，柳 熙盟，加藤 広海，大坪 嘉行，永田 裕二 （東北大院・生命科学）
4C06-08 水田土壌において鉄還元窒素固定菌への炭素源供給を担う微生物群の解明○
笠原 拓己1，増田 曜子1，妹尾 啓史1,2 （1東京大・院農，2東京
大・微生物連携機構）
4C06-09 黒麹菌とその近縁種における異なるアミラーゼ生産制御様式○
森瀬 太一1，橋本 渉1，塚原 正俊2，水谷 治3，山田 修4，
渡部 昭1，藤田 翔貴1，新谷 尚弘1，五味 勝也1 （1東北大院・
農，2株式会社バイオジェット，3琉球大・農，4酒総研）
4C06-10 黄麹菌の転写因子 PrtR の解析○
沼澤 里佳1，田中 優花子2，西岡 佐和子2，辻 遼太郎2，
田中 瑞己2，山形 洋平1,2 （1農工大院連農，2農工大院農応生化）
4C06-11 麹菌由来の転写因子 AoXlnR による発現制御と結合部位近傍における DNA 構造との関連性の解明○
岡 大椰1，兒島 孝明1，加藤 竜司2，井原 邦夫3，中野 秀雄1（1名大院・生命農，2名大院・創薬，3名大・遺伝子解析施設）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
微生物―遺伝子 - 発現制御，トランスクリプトーム
4D02-01 T7 RNA ポリメラーゼを利用した枯草菌宿主での高効率
フラボノイド誘導型発現系の開発○
是枝 亜実，小林 衿花，亀田 那波，尾村 優太，広岡 和丈 （福山大生命工・生物工）
4D02-02 枯草菌の接合伝達を介したバチルス属細菌のゲノム改変
系の構築○
朝井 計1，須田 和奏1，千田 桃子1，板谷 光泰2 （1東農大バイ
オ，2信大工）(64)

4D02-03 ICE 接合伝達に関与する推定転写因子 TraR の標的遺伝子の探索○松本 哲，永田 裕二，大坪 嘉行 （東北大生命）
4D02-04 プラスミド獲得後の細菌のプラスミド保持に対する適応過程の解析○
高島 綾1，河野 響1，チャン フイティン1，水口 千穂1,2，
岡田 憲典1，野尻 秀昭1,2 （1東大院・農生科・AgTECH，2東大・微生物連携機構）
4D02-05 ウシ胎児血清成分による Bacillus 属細菌の抗がん活性誘
導と RNA-seq 解析
市川 俊輔1，○勝尾 徳斗1，岡﨑 文美2，中山 寛子3，西村 訓弘4，島田 康人5 （1三重大学教育，2三重大院生資・先端セ，3三重大院地域イノベ・ゼブラセ，4三重大院地域イノベ，5三重大院医・
先端セ・ゼブラセ）
4D02-06 ラビリンチュラ類の脂質代謝の制御機構に関与する遺伝子の探索○石橋 洋平，伊東 周敏，沖野 望 （九大院農）4D02-07 大腸菌の GcvB small RNA によるアミノ酸トランスポー
ターの転写後調節○
宮腰 昌利，神田 健 （筑波大医）
4D02-08 好熱バチルスに見いだされた 5 炭糖によるカタボライト
抑制○
吉田 健一，福井 香帆，石川 周 （神戸大イノベ）
4D02-09の産生する菌体外
多糖の生産に関わるグルカンスクラーゼ
手塚 武揚2,3，○今尾 遥1，石田 淳也4，山本 恵理4，大西 康夫2,3（1東大農・生命化学工学，2東大院・農生科・応生工，3東大・微4
生物イノベ連携機構，（株）
明治・乳酸菌研）
4D02-10における小分子 RNA ChiX とHfq によるキチナーゼ系の制御○
樋口 響1，石田 知輝2，小嶋 優常2，杉本 華幸1,2，鈴木 一史1,2,3（1新潟大農，2新潟大院自然科学，3新潟大日本酒学センター）
4D02-11 植物共生メチロトローフ細菌
AM1 のランタノイドに応答したメタノールデヒドロ
ゲナーゼ XoxF1 の発現調節機構の解析○
高橋 莉史1，矢野 嵩典1，中川 智行2，谷 明生3，三井 亮司1（1岡山理大理，2岐阜大応生科，3岡山大植物研）

4D04-04 高完成度の 1 細胞ゲノム配列取得を可能とする，アガロー
スゲル・マイクロカプセルの開発と簡便な作製手法○
青木 弘良1，雪 真弘2，本郷 裕一3，大熊 盛也2，山形 豊1 （1理研RAP，2理研BRC，3東工大・生命理工）
4D04-05 ゲノム情報を用いた日本海溝の海底微生物の多様性と機能の解明○
實野 佳奈1,2，西川 洋平2,3，小川 雅人3，星野 辰彦4，
稲垣 史生4，竹山 春子1,2,3,5 （1早大院・先進理工，2産総研・早大
CBBD-OIL，3早大・ナノライフ創新研，4国立研究開発法人海洋研究開発機構，5早大・生命動態研）
4D04-06 ゲノム配列中の連続三塩基出現頻度を利用した細菌種の高速予測○鈴木 宏和，中川 翔太，杉原 辰典，大城 隆 （鳥取大工）
4D04-07 Stenotrophomonas maltophilia 基準株と biovar2 群の再分類のための比較ゲノム解析○
小川 泰地1，久富 敦2，志波 優1，藤田 信之1，田中 尚人1 （1東農大・分子微生物，2東農大・環境共生）
4D04-08
属細菌におけるニコチン分解遺伝子群の比較ゲノム解析○
島崎 智久1，増田 幸子2，柴田 ありさ2，須田 亙3，白須 賢2，
矢﨑 一史4，市橋 泰範1，杉山 暁史4，中野 亮平5 （1理研・BRC，2理研・CSRS，3理研・IMS，4京都大・生存研，5MPIPZ（Germany））
4D04-09 放線菌のカルコフォア合成様遺伝子群の発現に関与する
シグマ因子 SigC の解析
藤本 正浩1，Salvatore Cosentino2，按田 瑞恵2，佐藤 光彦3，
中村 佳司3，小椋 義俊3，林 哲也3，岩崎 渉2，上田 賢志1，○
高野 英晃1 （1日大・生資科・生命研，2東大・院理・生物科
学，3九大院・医学研究院）
4D04-10 ラッカーゼ発現に変異が生じたシイタケ組換え体のラッカーゼ遺伝子の解析○
鈴木 未由太，野地岡 侑輝，佐藤 利次 （北見工大院・食品科学）

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
生物科学―タンパク質・ペプチド科学 - 構造，機能，その他

ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00

4D07-01 超好熱性ウイルス由来キャプシドタンパク質の大腸菌でのタンパク質発現系の構築と発現タンパク質の機能解析○炭竃 優花1，里村 武範2，望月 智弘3，末 信一朗2 （1福井大院・工，2福井大学・工，3東工大）
4D07-02 ヤナギマツタケ（）
由来 PRI3 タン
パク質の子実体特異的発現と機能○
蔵谷 大和1，棈松 知香1，椿 捺菜美1，宮原 浩二1，松本 顕2，
岩田 眞人3，安藤 祥司1 （1崇城大生物生命，2順天堂大医，3アイ
エムビー
（株）
）
4D07-03 カイコガ前胸腺刺激ホルモン PTTH 組換体分子種の性状解析○
兒島 憲二，石垣 悠里，平田 康祐，岡田 歩実，岡屋 琳，
下田 佳苗，齋藤 一樹 （姫路獨協大薬）
4D07-04 バクテリオファージφ X174 スパイク H タンパク質 C 末端ドメインの LPS 結合能の解析○
伊藤 恭平，秋田 総理，増田 裕一，稲垣 穣 （三重大生物資源）
4D07-05 サンゴ由来レクチンの C 末端領域がウサギ赤血球に対する反応に与える影響の解明○
郷田 秀一郎1,2，上村 亮介1，古賀 萌子1，外山 諒1，
海野 英昭1，畠山 智充1 （1長崎大院工，2創価大糖鎖研）
4D07-06 イネ細胞質翻訳系の部分再構成による eEF1A および
eEF2 の GTP 再生機構の解析○
鈴木 翔，鈴木 丈瑠，戸澤 譲 （埼玉大学院理工）

微生物―遺伝子 - ゲノム，メタゲノム，プロテオーム / 遺伝子 発現制御，トランスクリプトーム
4D04-01 ヒトマイクロバイオーム解析のための高精度な mockcommunity（微生物カクテル）の開発○
大山 良文1，三浦 隆匡1，島村 麻美子1，古川 雅崇1，
成田 興司2，Tourlousse Dieter3，坂本 光央4,5，大熊 盛也4,5，
亀山 恵司2，久田 貴義2，笠原 堅2，寺内 淳2，関口 勇地3，
川﨑 浩子1 （1NITE/NBRC，2JMBC，3産総研，4理研BRCJCM，5AMED）
4D04-02 ヒトマイクロバイオーム解析のための推奨分析手法開発
および室間共同試験による検証○
成田 興司1，Dieter M Tourlousse2，三浦 隆匡3，大山 良文3，
島村 麻美子3，古川 雅崇3，坂本 光央4，大熊 盛也4，清水 律子5，齋藤 さかえ5，後藤 まき5，中山 二郎6，
三島 梨子6，國澤 純7，細見 晃司7，亀山 恵司1，久田 貴義1，
笠原 堅1，川﨑 浩子3，関口 勇地2，寺内 淳1 （1JMBC，2産総研，3NITE/NBRC，4理研，5ToMMo，6九大院農，7NIBIOHN）
4D04-03 実験室内および野外ダイズにおける根圏細菌叢の時空間
変動解析○
木伏 真子1,2，西川 洋平2,3，細川 正人1,2,3,4，井手 圭吾1,2，
小川 雅人3，穴井 豊昭5，竹山 春子1,2,3,4 （1早大院・先進理工，2
産総研・早大 CBBD-OIL，3早大・ナノライフ創新研，4早大・生命動態研，5九大院・農）(65)

4D07-07 Comprehensive analysis of transglutaminase substrate preference by cDNA display○
Jasmina DAMNJANOVIC1，Moeri Nezu1，Beixi Jia1，
Nana Odake1，Kiyotaka Hitomi1，Takaaki Kojima1，
Naoto Nemoto2，Hideo Nakano1 （1Nagoya Univ.，2Saitama
Univ.）
4D07-08 ウミウシの体を彩る新規な水溶性色素タンパク質の同定○
江口 知輝1，志波 優2，高市 真一2，川崎 信治1,2 （1東農大バイ
オ，2東農大微生物）
4D07-09 PD-L1 親和性フィブロネクチンドメイン変異体の創出○
牧野 祥嗣，伊藤 伸哉，金井 保 （富山県大工）
4D07-10 マガキ由来マンノース特異的レクチン CGL1 のマンノー
スオリゴ糖鎖認識機構○
工藤 瑞希，秋吉 雅弘，増田 一喜，海野 英昭，畠山 智充 （長崎大工）ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
有機化学，天然物化学―合成，反応機構
4E01-01 農薬原材料であるホスゲンの新規合成法開発○
森口 舞子1，高尾 希美1，淺原 時泰1,2，大久保 敬2,3，井上 豪1,2
（1阪大院薬，2阪大先導学際研，3阪大高等共創研）
4E01-02 テトラヒドロフラン中リチウムとエチレンジアミンを用いたアンモニアフリー Birch 還元法の開発○
加茂 翔伍1,2，Burrows James1，小出 和則1 （1ピッツバーグ
大，2星薬大）4E01-03 バラの重要香気成分である DAMASCENOLIDE の類縁
体合成と香気特性（第 3 報）○
宮澤 和1，川口 賢二1，勝田 亮2，額田 恭郎2，石神 健2 （1長谷
川香料（株），2東農大・生命）
4E01-04 ブラリナトガリネズミ由来の神経毒ペプチド BPP 類の合成研究○
矢野 佑介，福岡 凌，Maturana Andres D.，北 将樹 （名大院
生命農）4E01-05 アプリシアトキシン・オシラトキシン類縁体の網羅的合成法の開発○
波田 航平1，新木 悠介1，野倉 吉彦1，花木 祐輔3，中崎 敦夫2，
西川 俊夫1 （1名大院生命農，2岩手大理工，3香川大農）
4E01-06 蛍光色素 1,3a,6a- トリアザペンタレンの短段階合成○
大原 駿也，スー トゥアン，矢島 新，斉藤 竜男 （東京農業大
学生命科学部）
4E01-07 マトリグリカンオリゴ糖の合成と糖鎖−ラミニン間の相互作用○
田村 敬裕1，伊藤 良汰2，真鍋 法義2，大野 詩歩2，山口 芳樹2，
田村 純一1 （1鳥取大院・連大農，2東北医薬大・薬）4E01-08 フェナントレイン骨格を母核とする新規アゾ−ヒドラゾン系ホウ素錯体の合成と光物性評価○
東 達也，園田 素啓，谷森 紳治 （大阪府大）4E01-09 南極産ホヤ由来メロテルペン rossionone B の生合成模
倣合成○
齋藤 克哉，倉沢 一輝，滝野 ちあき，桑原 重文，榎本 賢 （東北大院農）4E01-10 生合成を模倣したノル -3,4- セコトリテルペノイドの A
環部分の構築○多湖 光佑1，西川 俊夫1，中崎 敦夫2 （1名大院生命農，2岩手大理工）
4E01-11 テトロドトキシン推定生合成中間体 4,9- アンヒドロ-10- ヘミケタール -5- デオキシテトロドトキシンの 8- デオキシ
アナログの合成
○宮坂 忠親1，安立 昌篤2，西川 俊夫1 （1名大院生命農，2東北大院薬）
4E01-12 Quorumsensing 阻害物質 aculene 類の全合成研究○
横川 陽向1，石澤 誠也2，齋藤 克哉1，桑原 重文1，榎本 賢1（1東北大学院農，2東北大学農）ミーティングルームＤ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
生物科学―生物工学 - 解析技術・方法論，その他 / その他
4D09-01 RNA 発現プロファイルデータと深層学習を用いた老化に関する研究○長谷川 平1，金 相完2，濱田 浩幸3，田代 康介1,2 （1九大院・シ
ステム生命，2九大院・生物資源環境，3九大院・農学研究院）
4D09-02 コムギ無細胞系を用いた網羅的プロテインアレイの確立○
中北 智哉1,2，竹田 浩之2 （1明大農，2愛大PROS）
4D09-03 環境中の希少種の検出を可能とする 16S メタゲノム-DRIP 法○中島 有登1，後藤 愛那1，加藤 紀彦1，尾島 望美1，阪中 幹祥1，
吉田 圭佑2，小田巻 俊孝2，片山 高嶺1 （1京都大学 大学院生命科学研究科，2森永乳業株式会社 研究本部 基礎研究所）
4D09-04 mito-base editor システムの確立と酵母ミトコンドリア
DNA の機能獲得型変異の同定○
黒田 浩一，天井 貴光，山本 凌大，滝本 廉，佐藤 源気，饗庭 亘，押村 のどか，植田 充美 （京大院・農・応用生命）
4D09-05 出芽酵母における donor DNA/gRNA ハイブリッドを用いた効率的なゲノム編集戦略○
饗庭 亘，天井 貴光，植田 充美，黒田 浩一 （京大院農）4D09-06 自家蛍光シグネチャーに基づくマウス卵子の評価○
原 克樹1，岡野 千草2，高部 響介2，高島 友弥3，福島 彩乃3，
藤丸 翼3，廣木 亜由美2，松浦 鈴子2，野村 暢彦2,4，
尾畑 やよい3，八幡 穣2,4 （1筑波大・生命環境学群，2筑波大・生
命環境，3東農大・生命科学，4筑波大・微生物サステイナビリ
ティー研究センター）
4D09-07 Aptamer-based Detection of DENV NS1 Protein byCompetitive Aptamer Duplex Formation Utilizing 3D-nanoassembly Gold Nanoparticle as Nanocarrier○
Indra Memdi Khoris1，Nasrin Fahmida2，Enoch Y. Park1,2（1Department of Bioscience，Graduate School of Science andTechnology，Shizuoka University，2Research Institute of Green
Science and Technology，Shizuoka University）
4D09-08 麹菌によるアルカリホスファターゼの高分泌発現○石川 隼也，一柳 敦，五味 恵子 （キッコーマン株式会社）
4D09-09 効率的な In vitro 抗原提示機能を持つウイルス様粒子の開発○
関口 智史1，徐 剣2，加藤 竜也3，朴 龍洙3 （1静大・総科技院，
2
中国華東師範大学・生命科学府・医学合成生物研究センター，
3
静大グリーン研）
4D09-10 デジタルファブリケーションによるマイクロ流体デバイ
スの設計，および，細胞接着制御○
太田 空良1，上野 裕太郎1，加藤 千寛1，鈴木 麻紘1，
千田 洸弥1，二階堂 望1，本間 俊将1，高橋 泰輔2，2
小此木 孝仁2，山下 和彦3，戸谷 一英1 （1一関高専，（株）
アイカ
3
ムス・ラボ， ヤヱガキ醗酵技研（株））

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
生物科学―糖鎖科学 - 構造，機能，糖鎖工学，その他- → 6）- ガラクトフラノース
4E03-01 糸状菌のα - マンノシド β （1転移酵素の同定と機能解析○
岡 拓二1，門岡 千尋1，田中 大2 （1崇城大・生物生命，2東北医薬大・薬）4E03-02の AfAnp1 は 真菌型ガラクト- マンノース転マンナンのマンナン主鎖生合成に関わるα （1-6）
移酵素である○
門岡 千尋1，田中 大2，岡 拓二1 （1崇城大・生物生命，2東北医
薬大・薬）

(66)

4E03-03 酵母 O −結合型糖鎖由来マンノオリゴ糖の系統的合成○
松尾 一郎，佐藤 有花，石井 希実，佐野 加苗，佐藤 美咲 （群馬大院理工）
4E03-04 二環性シアル酸を用いたα（2,9）
ポリシアル酸の合成○
加藤 雅大1，河村 奈緒子2，田中 秀則2，今村 彰浩1,2，
石田 秀治1,2,3，安藤 弘宗2 （1岐阜大・応用生物，2岐阜大・
iGCORE，3岐阜大・G-CHAIN）
4E03-05 CMP- シアル酸合成酵素の構造と機能における C ドメイ
ンの役割解明○戸田 さくら1,2，呉 迪1,2，羽根 正弥1,2，佐藤 ちひろ1,2，北島 健1,2
（1名大院・生命農学，2名大・生物機能セ）
4E03-06 An impairment of the C-domain of CMP-sialic acidsynthetase causes lethality of medaka due to protein insolubility○
Di Wu1,2,3，Chihiro Sato2,3，Ken Kitajima1,2,3 （1Biosci. Biotech.
Center，2Grad. Sch. Bioagr. Sci.，3Institute for Glyco-core
Research（iGCORE），Nagoya Univ.）- マンノース型糖鎖を可視化する代謝ラベルプローブの4E03-07
開発研究○梅村 悠太1，田中 秀則2，マドウカル ビブーテ アモル2，
河村 奈緒子2，今村 彰宏1,2，石田 秀治1,2,3，矢木 宏和4，安藤 弘宗2 （1岐阜大・応用生物，2岐阜大・iGCORE，3岐阜大・
G-CHAIN，4名市大・院薬）
4E03-08 ハイマンノース型および植物複合型 - グリカンを結合させたアフィニティーカラムによるレクチン様レセプターキ
ナーゼの探索
○田中 創平，木村 吉伸，前田 恵 （岡大院・環境生命）
4E03-09 新規合成法を用いたラクト系スフィンゴ糖脂質プローブの創製と挙動解析○
高橋 舞菜1，河村 奈緒子2，鈴木 健一2，田中 秀則1,2，
今村 彰宏1,2，石田 秀治1,2,3，安藤 弘宗1,2 （1岐阜大院・連合農学，2岐阜大・iGCORE，3岐阜大・G-CHAIN）
4E03-10 生薬半夏の有効多糖アラバンを認識するモノクローナル
抗体のエピトープ探索○
佐藤 春菜1，栗木 淳寛2，田中 宏幸3,4，江口 壽彦5，松岡 健1,2,5,6（1九大農，2九大生資環，3山口東京理科大薬，4九大院薬，5九大実生環セ，6九大院農）4E03-11 らっきょうフルクタンの正常ヒト皮膚線維芽細胞中の細胞外マトリックス生成に対する影響○
津久井 慶1，上沖 和己2，堂籠 究3，徳留 嘉寛1,4,5 （1城西大薬，
2
上沖産業，3宮崎工技セ，4佐賀大，5ジャパン・コスメティックセンター）

4E05-05 機械学習による高度好熱菌由来タンパク質遺伝子の大腸菌発現情報から得た可溶性発現予測法の開発○
松井 大亮1,2，山村 義弥1，鈴木 皓大1，北條 佑斗1，篠田 優1，
中村 正樹1，榊原 一紀1，浅野 泰久1 （1富山県大工，2立命館大生
命）4E05-06 転写制御因子 XylS をバイオセンサーとして用いたトル
エン分解酵素の基質特異性改変○
小川 友希1，勝山 陽平1,2，大西 康夫1,2 （1東大院・農生科・応生工，2東大・微生物イノベ連携機構CRIIM）
4E05-07 簡便なシトルリン定量を目指した酵素の開発○
鉞 陽介，山本 圭，荒木 康子，一柳 敦 （キッコーマン研開本部）
4E05-08 合理的変異導入法によるヤンバルトサカヤスデ由来ヒド
ロキシニトリルリアーゼの凝集ホットスポットの解析○
篠田 優，浅野 泰久 （富山県大・生工研セ）
4E05-09 麹菌における C 源代謝に関連する転写因子の制御機構の網羅的解析○
小笠原 菜々子，水谷 友香，岡 大椰，兒島 孝明，中野 秀雄（名古屋大学農）
4E05-10 細胞内糖化計測法の開発及び糖化の細胞影響解析への応用○
三上 あかね1,2，アリ ヤニファオザニ2,3，小島 祥也1，
杉本 千実1，加柴 美里2 （1東京工科大医療，2東京工科大院バイ
オ，3オイルガス技術開発研究センター）

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
有機化学，天然物化学―合成，反応機構
4E06-01 プロアントシアニジン類蛍光プローブの合成研究○
小林 周平1，河村 篤2，真壁 秀文2 （1信大総合理工農，2信大バ
イオメディカル研）
4E06-02 アミノ基の可逆的検出技術 ReD-A 法： Stylissamide H
固相合成への適用○
長内 肖廉，高松 啓吾，今野 博行 （山形大工）4E06-03 ジブロモゼルンボン誘導体の反応性を利用した新規多環式化合物の構築○西澤 拓未1，柏﨑 玄伍1，吉川 知美1，河合 靖2，北山 隆1 （1近
畿大院農，2長浜バイオ）4E06-04 抗菌活性環状デプシペプチド hypeptin に含まれるβ - ヒ
ドロキシアミノ酸の合成○
橋詰 和記，稲垣 穣，増田 裕一 （三重大院生物資源）
4E06-05 ９員環エンジイン構造の新規合成法の開発○
浅野 耕太，二木 美咲，西川 俊夫 （名大院生命農）
4E06-06 ピクロトキシニンの合成研究○
松村 泰志1，西川 俊夫1，中崎 敦夫2 （1名大院生命農，2岩手大理工）
4E06-07 テトロドトキシンの推定生合成中間体 Tb-210B，Tb-226，Tb-242C，Tb-258 の全合成○
西海 眞史1，安立 昌篤2，西川 俊夫1 （1名大院生命農，2東北大院薬）
4E06-08 天然・生物活性物質合成を志向した，メトキシベンゼン類の合成研究○須貝 威，斉 子煜，本田 桂子，橋本 理一，小林 俊文，
花屋 賢悟，東林 修平 （慶應大薬）
4E06-09 タマネギに含まれる蛍光性フラボノイド配糖体の全合成○
西條 祐輝，堀 優希，二瓶 賢一 （宇都宮大農）4E06-10 Ni（II）
キラルシッフ塩基を用いたアミノ酸のキラル化に関する研究○
中野 有那1，長岡 敬太1，酒本 翼2，森脇 浩樹2，阿部 秀範2，
井澤 邦輔2，今野 博行1 （1山形大工，2浜理薬品株式会社）
4E06-11 ヤエヤマサソリの毒液に含まれる K+ channel toxin 類似ペプチドの合成及びジスルフィド結合架橋様式の決定○岸本 拓実，廣田 光希，宮下 正弘，宮川 恒 （京大農）ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
生物科学―糖鎖科学 - 構造，機能，糖鎖工学，その他 / 生物工学 酵素工学・生物反応工学，生物材料工学，生体医用工学
4E05-01 異性化反応を利用するナイセリア LOS コア三糖の合成○
一柳 剛1，冨樫 佳祐2，後久保 春花1，大谷 直輝2，眞鍋 史乃3,4（1鳥取大農，2鳥取大院持続性社会創成科学，3星薬科大薬，4東北大薬）
4E05-02 チオエーテル基を導入した糖供与体を用いた立体選択的
グリコシル化
○久保田 直也1，西田 芳弘1,2，土肥 博史1,2 （1千葉大院園芸，2千葉大分子キラリティーセンター）
4E05-03 マンノシルエリスリトールリピッドの界面活性における
構造依存性の解明○
渡邉 恵1，佐々木 リサ1，仁科 宏美1，西田 芳弘1,2，土肥 博史1,2（1千葉大院園芸，2千葉大分子キラリティーセンター）
4E05-04 生死をコントロールできる病原細菌を用いた高効率・高安全性生ワクチンの構築○
加藤 祐輔1，長澤 裕哉2，中山 ももこ2，小川 洋介2，
アリバム スワミシャ・デビ2，杉山 碧2，江口 正浩2，林 智人2（1農研機構・生物研，2農研機構・動衛研）(67)

ミーティングルームＥ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
有機化学，天然物化学―合成，反応機構
4E08-01 Pseudosporamide の合成研究○
桂川 美咲1，深谷 圭介1,2，占部 大介1,2 （1富山県大工，2富山県
大・生医工研セ）
4E08-02 抗菌環状ペプチド nicrophorusamide A と B の全合成と三次元構造解析○片山 雄登，稲垣 穣，増田 裕一 （三重大生物資源）
4E08-03 ホスファチジルセリンの収束型類縁体合成○
多田 大輝1，阿部 一啓2，馬場 直道3，三澤 嘉久3，安部 真人1（1愛媛大院農，2名大院創薬基盤創薬，3備前化成株式会社）
4E08-04 アンフィジノリド M の C16-C26 フラグメントの合成研究○渡辺 颯太1，深谷 圭介1,2，占部 大介1,2 （1富山県大工，2富山県
大・生医工研セ）
4E08-05 プロシアニジン B2 酸化生成物の構造決定と反応機構の解明○
諏訪 雄大1，柳瀬 笑子1,2 （1岐阜大院自然科技，2岐阜大応生）
4E08-06 インスリンシグナルを制御する violaceoid A（SF231）の合成研究○
吉岡 晴香，砂田 直哉，松島 芳隆 （東京農業大学・農芸化学）
4E08-07 除草活性を有する抗生物質ホスホノトリキシンの光学活性体合成○中村 皓毅，松島 芳隆 （東京農業大学・農芸化学）
4E08-08 ジベレリン様活性を有する化合物 helminthosporic acidの合成研究○
春原 大亮，松島 芳隆 （東京農業大学・農芸化学）
4E08-09 フルオラスコバルトサレン錯体を用いる高立体選択的不斉 Henry 反応○
廣田 宗士，藤野 旭，石原 一輝，塩入 孝之，松儀 真人 （名城大院農）4E08-10 Palau'amine の合成研究○
藤野 雄大1，深谷 圭介1,2，占部 大介1,2 （1富山県大工，2富山県
大・生医工研セ）
4E08-11 非天然型アミノ酸 DADH の全異性体の合成研究○
岡村 仁則1，保野 陽子2，中山 淳2，品田 哲郎2，滝川 浩郷2（1東大院農生科，2阪市大院理）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
有機化学，天然物化学―合成，反応機構（Ustilago esculenta）
由来新規脂質の全合成研究
4F02-01 黒穂菌○
小澤 明穂1，江川 貴斗1，河岸 洋和2，安部 真人1 （1愛媛大農，
2
静岡大農）
4F02-02 リベシン B の不斉全合成○
堀尾 嘉恵，二瓶 賢一 （宇都宮大農）4F02-03 トウモロコシが産生するファイトアレキシン zealexin 類の合成研究○
石井 航平，松島 芳隆 （東京農業大学・農芸化学）
4F02-04 リゾカルジオリピンおよび過酸化カルジオリピンの全合成○
廣角 道信，安部 真人 （愛大院農）4F02-05 新規グリオキシル脂質の全合成研究○安部 真人1，田中 遼太郎1，石橋 洋平2，伊東 信2 （1愛媛大農，
2
九大農）
4F02-06 有機マグネシウム種の置換反応を介した生物活性ビベン
ジルの迅速供給○
姜 法雄1， 山田 朱莉2，丈達 唯花1，森田 康明1，中尾 風貴1，
大江 拓人1 （1神戸大院農，2神戸大農）(68)

4F02-07 ホスファチジルコリンの効率的アナログ合成の確立○
藤原 朋哉1，渡辺 麻友美1，三澤 嘉久2，馬場 直道2，
阿部 一啓3，安部 真人1 （1愛大農，2備前化成株式会社，3名古屋大院・創薬）
4F02-08 Decarestrictine K の合成○
鈴木 隆之介1，勝田 亮2，上羽 隼平2，若森 晋之介2，矢島 新2，
額田 恭郎2，石神 健2 （1東農大院・応生，2東農大・生命）
4F02-09 比較機能解析によるテルペン合成酵素の生成物特性制御機構の解明○
天野 博之1，栗栖 尚嗣2，山家 史大2，廣森 美樹2，和氣 駿之2，
中山 亨2，高橋 征司2 （1東北大工，2東北大院工）4F02-10 Assamicain 類生成の推定○
林 辰尭，柳瀬 笑子 （岐阜大院自然科技）
4F02-11 Claisen 転位環化連続反応を介したイソフラベン誘導体
およびイソフラバン天然物の分岐合成○
姜 法雄1，大江 拓人1，清水 夕稀1，滝川 浩郷2 （1神戸大院農，2
東大院農）ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
有機化学，天然物化学―作用機構，構造と活性 / その他
4F04-01 キイロショウジョウバエのニコチン性アセチルコリン受容体機能発現における RIC3 の関与○
伊原 誠，高山 浩一，小森 勇磨，神谷 昌輝，西浦 凜，
松田 一彦 （近畿大農）
4F04-02 ショウジョウバエのニコチン性アセチルコリン受容体の薬理学的特性○高山 浩一，小森 勇磨，神谷 昌輝，小泉 航，伊原 誠，
松田 一彦 （近大農）4F04-03 パラヘルクアミド A の線虫ニコチン性アセチルコリン受容体阻害活性の分子基盤○
大坪 柊也，小泉 航，前川 貴信，伊原 誠，松田 一彦 （近大農）4F04-04 抗菌活性を示すゼルンボン誘導体（2 ,6 ,10 ）-11-bromo-4,4,7-trimethylundeca-2,6,10-troienoic acid の合成○
福本 章太，谷口 朱音，森 美穂，柏崎 玄伍，北山 隆 （近畿大院農）4F04-05 ターゲット活性化作用における昆虫活性物質コムネシンの構造活性相関○矢野 雄大1，加藤 直樹3，甲斐 建次2，林 英雄2，伊原 誠1，
松田 一彦1 （1近畿大，2大阪府大，3摂南大）
4F04-06 様々な品種のアズキ種皮に含まれる色素の分析○
吉田 久美1，高山 陽子1，浅野 友世1，萩原 星児1，佐藤 綾人2（1名大情報，2名大ITbM）
4F04-07 γ - オリザノール高含有コメ胚芽油を配合した化粧料による塗布美容効果○
小黒 友輝，神足 悟史，中村 紀夫，築野 卓夫 （築野ライス
ファインケミカルズ株式会社）
4F04-08 γ - オリザノール高含有米胚芽油の経口摂取による美容効果○
神足 悟史，小林 瑞佳，中村 紀夫，林 千恵子，築野 卓夫 （築野ライスファインケミカルズ株式会社）
4F04-09 フロフラボノイド類の合成に関する研究○
佐藤 謙光1，川井 悟1，常盤野 哲生2，吉澤 結子2 （1東京電機大学，2秋田県立大学）
4F04-10 クマリン類のホルミル化の検討○
及川 夏澄1，川井 悟1，常盤野 哲生2，吉澤 結子2 （1東京電機大学，2秋田県立大学）
4F04-11 3- スチリルフラボン類の合成及び HL-60 に対する増殖抑制活性の研究○堤 ありさ1，川井 悟1，常盤野 哲生2，吉澤 結子2 （1東京電機大学，2秋田県立大学）

4F04-12 6- スチリルフラボン類の合成及び生物活性相関に関する研究○
松下 剛大1，川井 悟1，常盤野 哲夫2，吉澤 結子2 （1東京電機大学，2秋田県立大学）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
有機化学，天然物化学―農薬，医薬 / その他
4F07-01 リパーゼによる 10,11- ジヒドロゼルンボールの立体選択
的トランスエステル化○
寺田 百合香，柏﨑 玄伍，北山 隆 （近畿大院農）4F07-02 計算化学的手法による NFAT-133 の配座解析と相対立体配置の予測○
茂田 巧，滝川 浩郷，小倉 由資 （東大院農生科）
4F07-03 レゾルシノールアルキル L- グルコシドの化学合成とチロシナーゼ阻害活性○井川 奏乃，石岡 和佳奈，二瓶 賢一 （宇都宮大農）4F07-04 ハスモンヨトウにおける FACs の生理的意義の解明○
丸岡 毅，白井 雄，大門 高明，森 直樹，吉永 直子 （京大農）4F07-05 ツルマメの登熟過程における種皮成分の変化の分析○
仁瓶 栞里1，杉田 千恵子1，吉野 奈津子2，近藤 忠雄1，
吉田 久美1 （1名大院情，2名大全技セ）
4F07-06 Synthesis and evaluation of catechol derivatives as
an amyloid-beta aggregation inhibitor○
Fusheng XU，Keima Osawa，Misato Tajiri，Ryusei Endo，
Koki Makabe，Hiroyuki Konno （Yamagata Univ.）
4F07-07 SARS-CoV2 増殖必須蛋白質 3CL protease の作製と基質認識能の探究○
遠藤 龍生，及川 慧人，大沼 拓巳，真壁 幸樹，矢野 成和，
今野 博行 （山大工）4F07-08 丹参由来天然化合物の tanshinones が示す抗結核菌活性○
森 茂太郎1，田村 敏生2，前田 百美2，阿戸 学2，見理 剛1 （1感染研細菌第二部，2感染研ハンセン病研究センター）
4F07-09 活性酸素制御剤の深層学習による in silico スクリーニン
グ系の構築○
小越 将行1,2，高橋 弘盟1，北畑 信隆3，朽津 和幸4，大和田 勇人4，水野 秀之1，来須 孝光1 （1公立諏訪理大・工，2
農研機構，3東大院・農生科，4東京理科大・理工）4F07-10 希少糖デオキシ誘導体 1-deoxy-D-allulose の線虫成長阻
害活性○佐藤 正資1，吉原 明秀2，砂古口 博文3，新谷 知也4，
George W.J. Fleet5，何森 健2 （1香川大農，2香川大希少糖機
構，3香川県環保研，4愛媛大院連合農，5オックスフォード大）4F07-11 オキサ - デカリン型 SARS 3CL プロテアーゼ阻害剤の設計と合成，阻害活性評価ならびに立体化学○
服部 恭尚，吉澤 慎一郎，小林 数也，赤路 健一 （京都薬大薬）4F07-12 ニコチアナベンサミアナ発現系によるアクチビン A の製造法開発○
渡邉 理紗1，竹本 浩1，田中 裕之1，吉中 喬慈2，宮内 美穂1，
三沢 悟1，川端 潤1 （1三菱ケミカル株式会社，2株式会社UniBio）

ミーティングルームＦ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
食品―食品工学 - 物性，分析 / 食品工学 - その他
4F09-01 コエンザイム Q10/R- α - リポ酸 / γ - シクロデキストリ
ン三成分包接体の調製と評価○
上梶 友記子，石田 善行，中田 大介，寺尾 啓二 （シクロケム
バイオ）

(69)

4F09-02 豆蜂（トーファン）：豆乳とハチミツから作られた新しい
スイーツの開発○
有井 康博1,2，西脇 章3，獅子原 里実1，西澤 果穂1,4，佐野 由倫1（1武庫女大・食物栄養・食創造科学，2武庫女大・栄養科学研究4所，3ハートスフードクリエーツ株式会社，（現）
龍谷大・農・食品栄養）4F09-03 リパーゼ添加がパンケーキの冷蔵保存中の物性変化に与える影響○
西垣 里桜1，松宮 健太郎1，田中 昭宏2，松村 康生3 （1京大院・
2
農，（株）
日清製粉グループ本社・基礎研究所，3京大・生存研）
4F09-04 添加する油脂の種類と凝固条件が豆乳エマルションゲルの物性に与える効果○
金城 史奈1，松宮 健太郎1，石井 統也2，北湊 咲葵3，
木下 満里代1，重本 絢音1，西村 公雄3，谷 史人1，松村 康生4（1京大院農，2香大農，3同女大，4京大生存研）
4F09-05 モデル舌を用いたやわらかいゲル，ペーストの力学特性評価○
神山 かおる，日下部 裕子 （農研機構食品研）
4F09-06 光造形式 SLA フード 3D プリンター開発○
古屋 佳叡，武政 誠 （東京電機大学理工学部生命科学系）
4F09-07 ３Ｄプリント食品の食感造形可能領域を拡大するフードインク開発○
渡邊 健太，武政 誠 （東京電機大学）
4F09-08 オリーブ葉ポリフェノール oleacein が卵白ゲルの物性に及ぼす影響○
赤澤 隆志1，伊丹 ひかる2，小川 雅廣2，庄子 真樹1 （1宮城大食産業，2香川大農）
4F09-09 Simultaneous Milling and Extraction（SME）- a new
simple method for extraction of hard plant materials○
Thi Bao Chau BUI，Thu Tra TRAN，Mito KOKAWA，
Yutaka KITAMURA （Univ. Tsukuba）
4F09-10 食後血糖値上昇抑制作用を有するソバアルブミンの食品加工への利用に向けた機能特性の評価○
小川 里桜1，二宮 和美2，山口 勇将1，熊谷 仁2，熊谷 日登美1
1
（ 日大・生資科，2共立女子大学・家政）
4F09-11 ハッカ精油に含まれる微量重要香気成分の解析○
河野 蛍子1，妙田 貴夫1，金嶋 泰1，服部 和幸2，野島 聡1 （1東京農業大学，2北見工業大学）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
食品―食品機能・栄養 - メタボリック・シンドローム，エネルギー
代謝 / 食品機能・栄養 - 脂質代謝，糖質代謝
4G01-01 GPR55 活性化物質としてのクルクミンの同定とインクレチン分泌における役割○
原田 直樹1，奥山 真衣1，寺岡 佳晃1，荒堀 有美1，新森 耀1，
北風 智也1，乾 隆1，乾 博1,2，山地 亮一1 （1大阪府大生命環境，
2
大手前大健康栄養）
4G01-02 イソリクイリチゲニンによる腸内細菌叢の変動を介した
メタボリックシンドロームの改善○
石橋 璃子1，古澤 之裕1，本田 裕恵2，渡邉 康春2，藤坂 志帆3，戸邉 一之3，高津 聖志2，栗原 新4，田渕 圭章5，長井 良憲1 （1富県大工，2富薬総研，3富大医一内，4近大理工，5富大生命）
4G01-03 骨髄性細胞の 67LR を介した緑茶カテキン EGCG の抗肥
満作用における腸内細菌叢の関与の解析○
西岡 成汰，小原井 春香，冨岡 玲乃，村田 京介，熊添 基文，
藤村 由紀，立花 宏文 （九大院農院・生機科）
4G01-04 食餌誘発性肥満モデルラットに対する乳酸菌
K71 の影響の解析○
清水 佳祐1，三原 敏敬2，内山 公子2，髙橋 肇2，松本 雄宇1，
鈴木 司1，井上 順1，山本 祐司1 （1東農大院・応生科・農化，
2
亀田製菓
（株）
）

4G01-05 スルフォラファンが腸内細菌叢に及ぼす影響と肥満抑制効果の解析○
小高 愛未1，川上 優花1，吉良 早由里1，松本 雄宇1，
鈴木 司1,2，山本 祐司1,2，井上 順1,2 （1東農大・応生科・農化，
2
東農大院・応生科・農化）
4G01-06 Restorative effect of 1-deoxynojirimycin on neuronal
insulin resistance and its beneficial implication on tau hyperphosphorylation: in-vitro study using insulin-resistantneuroblastoma○
Isabella Supardi PARIDA1，Soo TAKASU2，Junya ITO1，
Takahiro EITSUKA1，Kiyotaka NAKAGAWA1 （1Grad. Sch. ofAgric. Sci.，Tohoku Univ.，2Fac. of Pharma. Sci.，Gifu
Pharmaceutical Univ.）
4G01-07 尿中カテコールアミンを指標とした flavan 3-ols の交感
神経活動亢進作用の検証○
牟田 織江1，尾髙 南結2，藤井 靖之1，伏見 太希1，
越阪部 奈緒美1,2 （1芝浦工大院理工学，2芝浦工大シス理工）
4G01-08 山椒に含まれるα - グルコシターゼ阻害活性物質の探索○
藤岡 美紅1，宇都宮 洋才2，河野 良平2，奥野 祥治1 （1和歌山高専，2和歌山医大）4G01-09 マウス培養細胞における ATP 合成経路の基質を供給する代謝経路の解析○
久保 裕亮1，佐藤 奈々1，北山 沙笑1，石野 孔祐2，片山 映2，
大橋 隆治2，永田 宏次1，岡本 研1 （1東大農，2日本医大）
4G01-10 ミリシトリンならびにヤマモモシクロデキストリン（CD）
包接体の食後高血糖抑制効果○
山田 詩奈1，Odongo Kevin1，佐藤 良2，今田 隆文2，
折越 英介2，芦田 均1，山下 陽子1 （1神戸大院・農，2三栄源エ
フ・エフ・アイ（株））

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
食品―食品機能・栄養 - 消化・吸収，循環・血管
4G03-01 ラット腸および肝臓におけるケルセチンの ex-vivo 代謝
解析○
谷川 七海，西川 美宇，生城 真一 （富山県立・工）4G03-02 腸内細菌叢は生理活性物質ポリアミンの主要な供給源○
生田 かよ，中村 篤央，松本 光晴 （協同乳業）
4G03-03 Angiopep-2 を修飾したクルクミン・ピペリン含有ナノ粒子の作製：クルクミンの脳内移行量の増加を目指して○
板谷 麻由子1，宮澤 大樹2，仲川 清隆1 （1東北大院農，2東北大未来科技共研セ）
4G03-04
含有成分による尿酸トランスポーター（ABCG2）発現亢進作用○桐生 莉沙1，茂木 一稀1，薩 秀夫2， 仁科 淳良1 （1日大理工，2
前工大工）4G03-05 腸内細菌叢はマウスの循環血中エクソソームに内包される miRNA の変化を介して宿主生理に影響を及ぼす○
唐津 勇吾，逢坂 文那，園山 慶 （北大院農）4G03-06 ラット骨中のメナキノン -4 低下が骨形成マーカーに及ぼす影響の解析○大崎 雄介1，駒野 悠太1，駒井 三千夫1，佐藤 俊郎2，白川 仁1（1東北大・院農・栄養学，2J-オイルミルズ）
4G03-07 チーズとの組合せ摂取によるトマトからのリコピン吸収向上効果の検証 ―非盲検クロスオーバー比較試験―○
脇 尚子，鈴木 重德，菅沼 大行 （カゴメ・イノベーション本部）
4G03-08 油に分散させた茶カテキンの体内吸収挙動：LC-MS/MSによる評価○
宮下 采夏1，伊藤 隼哉1，橋本 革2，市瀬 嵩志3，仲川 清隆1（1東北大院農，2不二製油株式会社 油脂開発部，3不二製油グループ本社株式会社 未来創造研究所）(70)4G03-09 ラットを用いた多様なアピゲニン配糖体の腸管吸収性比較○
川本 実佳1，室田 佳恵子1,2 （1島根大院自然科学，2島根大生物資源）4G03-10 乳汁中ケルセチンの摂取が新生仔マウスの薬物代謝機構に与える影響○藤原 なお1，向井 理恵2，村上 明1，石坂 朱里1 （1兵庫県大・環境人間，2徳島大院・社会産業理工）
4G03-11 ガーリック由来香気成分の抗動脈硬化作用に関する研究○
AN NI1，細野 崇1,2，関 泰一郎1,2 （1日大院・生資科・応生科，
2
日大・生資科・生命化）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
食品―食品機能・栄養 - 免疫，炎症
4G05-01 β - グルカンが実験的食物アレルギーの発症に及ぼす影
響について○
何 超琪，劉 云慧，鳥居 洸太，鄭 廷宇，戸田 雅子 （東北大院
農）4G05-02 ユズ果皮の抗アレルギー作用に関する解析○
鳥居 洸太1，吉瀬 菜南2，何 超琪1，渡邉 賢2，戸田 雅子1 （1東北大院農，2東北大院工）4G05-03 紅藻カイガラアマノリに含まれる sulfoquinovosyl
diacylglycerol の抗アレルギー効果○
杉浦 義正1，柴田 敏行2，阿部 真比古1，村瀬 昇1 （1水産機構水大校，2三重大院・三重大海藻バイオ研）
4G05-04 香料ライブラリーから得られた Salicylaldehyde の免疫調節機能○
芦刈 翼，松原 宏樹，長田 和樹，八須 匡和，西山 千春 （東理大先進工）4G05-05 中国産食用茸ツブイボダケ（）含有vialinin A の RBL-2H3 細胞における TNF- α産生阻害活性メカ
ニズムの解析
○横田 翔太1，小野瀬 淳一1,2，菅谷 紘一1,2，阿部 尚樹1,2 （1東農大院・健康，2東農大・応生・健康）
4G05-06 STAT5 転写活性を抑制する抗炎症性食品成分の探索・
解析○
石流 愛梨1，薩 秀夫2 （1前橋工大院工，2前橋工大工）
4G05-07 食物アレルギー性腸炎併発骨量減少における IL-4 の役
割の解析○
玉井 雅人1，宇野 智1，山田 悟生1，中村 翔太郎1，曽我 皓平1，
中道 裕子2，小出 雅則2，高野 智弘1，宇多川 信之2，清野 宏3,4,5，
八村 敏志1，足立（中嶋）はるよ1 （1東大農，2松本歯科大，3東大
4
医， 千葉大医，5カリフォルニア大医）
4G05-08 細胞外小胞を介したデルフィニジンの抗炎症作用○
竹内 陽奈子1，村田 希1,2，丸亀 裕貴2，藤村 由紀2，立花 宏文2（1愛媛大農，2九大院農院）
4G05-09 ブルーベリー葉を基軸とした機能性フードペアリングによる抗炎症作用評価○
工藤 七海1，野崎 雅彦2，廣澤 直也2，湯浅 友識3，金井 祐基3，
平川 良子3，山﨑 正夫4，山﨑 有美1 （1宮大地域，2SUNAO製薬，3宮食開セ，4宮大農）
4G05-10 Anti-inflammatory properties of indole compounds
in fermented rice bran○
Afifah Zahra Agista1，Yusuke Ohsaki1，Takuya Koseki2，
Michio Komai1，Hitoshi Shirakawa1 （1Grad. Sch. Agri. Sci，
Tohoku Univ.，2Fac. Agri.，Yamagata Univ.）
4G05-11 微細藻類
抽出物を用いた抗炎症効果に関する研究○山本 星里1，高橋 真哉1，フェルドウシ ファラハナ1，
チャン ゴック リン2，有村 隆志2，打上 恵理子2，平野 篤3，
額賀 佐知子3，野崎 広之3，富永 健一2，礒田 博子1,2 （1筑波大・環境科学，2産総研・食薬資源OIL，3東京電力HD）

4G05-12 DHA 代謝産物レゾルビン D4 の抗炎症作用○
富田 沙織1，近澤 未歩2，湊 健一郎2 （1名城大院・農，2名城
大・農）

4G08-04 老化による認知機能低下に対するカルノシン酸の効果解明○松田 幸，林 遼太郎，岡田 晋治，石島 智子，阿部 啓子，
小林 彰子 （東大農）4G08-05 米糠摂取による高脂肪食負荷マウスの認知機能低下および tau リン酸化の抑制○
大畠 悠実1，石神 和佳奈1，松井 美涼2，原 崇2，池内 健3，
中村 澄子4，城 斗志夫2，大坪 研一4 （1新潟大院自然科学，2新潟
大農，3新潟大脳研，4新潟薬大応用生命）
4G08-06 プラズマローゲンによるフェロトーシス抑制○
阿部 アキ1，中川 和也2，杉山 梢2，山田 秀俊1,3 （1帝京科学大学大学院 理工学研究科 バイオサイエンス専攻（帝科大・院・バイオ），2株式会社ADEKA（（株）ADEKA），3帝京科学大学 生命
環境学部 生命科学科（帝科大・生命環境））
4G08-07 活性酸素種を発生する食等由来抗酸化物質の探索と，疾患原因蛋白質の酸化・変性促進効果の検討○
黒川 洋一，内田 智也，中村 有香 （福井県大生物資源）
4G08-08 Caco-2 細胞における大豆由来フェリチンによる抗酸化酵素遺伝子の発現応答○
上野 有紀1，川本 善之2，増田 太郎3 （1愛知学院大心身科学，
2
中部大生命健康科学，3摂南大農）4G08-09 オートファジー制御における細胞性粘菌由来の生物活性物質 DIF の機能解析○
山田 龍1，矢野 敏史1，山越 正汰1，菊地 晴久2，久保原 禅3，
原 太一1 （1早大人科院，2慶應大薬学，3順天堂大院スポ健）- アリルシステイン高含有ニンニクエキスの精神的疲労4G08-10
感へ及ぼす影響○松永 尚之，西原 豊，若松 淳一郎，瓜生 圭介，丸 勇史 （備前化成）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
食品―食品機能・栄養 - 酸化，抗酸化，糖化，抗糖化，老化
4G06-01 トウモロコシの味噌様発酵による抗酸化活性増強効果○
安彦 裕実，小田桐 望亜，津久井 隆行 （札保医大）4G06-02 オニグルミとペルシャグルミの脂肪酸組成および酸化安定性の比較○
桐明 絢1，高田 大輔2，則藤 孝志2，牧 雅康2，望月 翔太2，
吉永 和明2 （1秋田大院・理工，2福島大農）
4G06-03 キノン構造を有する機能性化合物の抗酸化作用とプロオ
キシダント効果○
水野 美麗，福原 潔 （昭和大薬）
4G06-04 ホウキタケ（）に含有される pistillarinの抗酸化活性評価及び塩蔵ホウキタケ中に含有される pistillarin
B の発見○
酒見 裕香，中西 晴菜，荒木 悠梨香，新藤 一敏 （日女大・家政・食物）
4G06-05 Ergothioneine の抗酸化メカニズムに関する研究○
村木 美晴1，安藤 知佳1，大社 勇太2，三谷 茂樹2，森光 康次郎1
（1お茶大，2香栄興業）
4G06-06 モリンガの乾燥葉に含まれる AGEs 生成阻害活性物質の探索○
松榮 美樹1，丸岡 克哉2，藤田 佳孝3，澤邊 昭義1,2 （1近畿大院
農，2近畿大農，3王子食品（株））4G06-07 ジャバラ果皮に含まれる抗糖化物質○
楠本 恵理，奥野 祥治 （和歌山高専）
4G06-08 ジペプチド（Leu-Lys）は酸化および糖化ストレスの低下を介して線虫（）の寿命を延長させる○
横山 壱成1，瀬戸山 央2，藤田 菜々1，和気 明音1，莢 雅棋1，
2
小宮 佑介1，長竿 淳1，有原 圭三1 （1北里大獣，（地独）神奈川県
立産業技術総合研究所）
4G06-09 鶏卵成分の骨格筋損傷回復及び筋萎縮抑制効果○
澤野 祥子，小林 佑哉，前澤 涼香，水野谷 航 （麻布大）
4G06-10 カルノシンの筋肉機能改善効果とその分子基盤○
藤木 結葉1，石橋 明寿香1，佐藤 三佳子2，片倉 喜範3 （1九大院・生資環，2日ハム中研，3九大院・農院）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
食品―食品化学 - その他
4H02-01 チョコレートの品質に関与するカカオ豆成分の産地による比較○
磯野 未来，堀江 秀樹 （都産技研・食技セ）
4H02-02 瀬戸内海沿岸で養殖されたマガキの季節変動と特徴○
桑田 七帆1，西島 功貴2，丸田 ひとみ2，花田 恭孝3，3
山下 広美1,2 （1岡山県立大学大学院，2岡山県立大学，（株）
マ
ルト水産）
4H02-03 擦過処理による積極的な真菌類の接種がドライ熟成肉の製造や品質に与える影響○
三上 奈々1，豊留 孝仁2,3,4，高谷 政宏5，田村 健一6 （1帯畜大・畜産，2帯畜大・獣医，3帯畜大・動物・食品検診セ，4千葉大・真菌医研セ，5とかち財団，6北一ミート（株））4H02-04 キュウリモザイクウイルスの感染がミニトマトの果実含有成分に与える影響○
毛利 哲1，中村 茂雄1，進藤 友恵2，板橋 建2 （1宮城大食産業，
2
宮城県農園総研）
4H02-05 機械学習を利用した機器分析によるしょうゆの官能的な特徴の予測○
大野 直土，戸塚 直哉，大友 裕絵，今村 美穂 （キッコーマン
株式会社）
4H02-06 渋味飲料による脂っこさのリセット作用○
古居 優季1，岩﨑 至令2，坂本 裕香2，赤川 貢3，柏 計雄4，
石井 剛志1,2 （1神院大院栄養，2神院大栄養，3阪府大院生命，4大
塚食品
（株）
琵琶湖研）
4H02-07 ゲラニオール配合ローズフレーバーソフトキャンディの喫食影響の研究○石田 幸子，秋山 朝子 （クラシエフーズ株式会社）
4H02-08 緑豆もやしの炒め加熱におけるアクリルアミド生成○
野田 響子1，安東 ひまわり1，多田 貴美子1，佐竹 海音1，
中内 風花1，筒浦 さとみ2，島村 裕子3，増田 修一3，村田 容常1,4（1お茶大，2新潟大，3静岡県大，4農大）

ミーティングルームＧ 質疑応答コアタイム 14 : 00 〜 14 : 30
食品―食品機能・栄養 - 酸化，抗酸化，糖化，抗糖化，老化
4G08-01 アルツハイマー病患者対象ロスマリン酸介入試験における microRNA 発現変動および機能解析○山本 萌乃1，篠原 もえ子2，浜口 毅2，小野 賢二郎2，
山田 正仁2，三坂 巧1，阿部 啓子1，小林 彰子1 （1東大農，2金沢
医）
4G08-02 黒米糠摂取による老齢マウス脳組織におけるアミロイド
β産生抑制○
石神 和佳奈1，大畠 悠実1，松井 美涼2，原 崇2，池内 健3，
中村 澄子4，城 斗志夫2，大坪 研一4 （1新潟大院自然科学，2新潟
大農，3新潟大脳研，4新潟薬大応用生命）
4G08-03 アミタケ（）
に含有される神経細胞保護物質の探索研究○尾松 和夏子1，菅谷 紘一1,2，小野瀬 淳一1,2，阿部 尚樹1,2 （1東農大院・健康，2東農大・応生・健康）(71)

4H02-09 亜臨界水処理による柿果実由来ポリフェノールの低分子化○
楠橋 里佳子1，星川 慶明1，竹森 久美子1，米谷 俊1,2 （1近畿大
2農，（株）
ファーマフーズ）
4H02-10 ウメ果実におけるプロアントシアニジンの分布○
堀西 朝子1,2，大崎 秀介3，尾崎 嘉彦1 （1近大生物理工，2和歌山
ノーキョー食品（株），3和歌山県工業技術センター）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
食品―食品工学 - 製造工学，加工学
4H04-01 ジビエにおける節類加工の試み○
小木曽 加奈，浜 奈々子，武藤 ゆきな （長野県立大健康発達）
4H04-02 加熱調理時にスジと脂肪を流出させる畜肉前処理方法の開発○
西村 耕作，阿部 竜也 （（公財）
東洋食品研究所）
4H04-03を用いて製造したドライエイジングビー
フへの味と香りの効果○
花ケ崎 敬資1，安里 直和2 （1沖縄県工業技術センター，2沖縄県
畜産研究センター）
4H04-04 ドライエイジングビーフの熟成過程における可溶性成分の網羅的解析
○新川 麗1，解良 康太2，松井 伸祐2，平山 雄2，松沢 雄斗2，
飯嶋 益巳1,2，中山 勉1,2 （1東農大院応，2東農大応）4H04-05 亜臨界水中での糖の反応挙動に及ぼす緩衝液の種類の影響○
尾西 佑一朗1，安達 修二2，谷 史人1，小林 敬1 （1京大院農，2
京都先端大）
4H04-06 中温中高圧処理においてポリフェノールオキシダーゼ活性に及ぼすカルシウムおよび pH の影響○
山崎 慎也 （長野工技セ）
4H04-07 乳化系を対象としたミクロゲルと低分子乳化剤の油滴表面における競合吸着の検討○
金本 悠里1，松宮 健太郎1，石井 統也2，松村 康生3 （1京大院・農，2香川大・農，3京大・生存研）
4H04-08 卵白ミクロゲルの卵黄マヨネーズへの添加効果○
半田 明弘1,2，井上 陽菜3，小山 翔大2，辻井 良政3 （1キユー
ピー，2東農大キユーピーエッグイノベーション，3東農大農化）
4H04-09 フレッシュなレモンの香りをオリーブオイルに移す方法○
柏木 彩子 （小豆島ヘルシーランド（株））4H04-10 乳化 - リモネン溶液の噴霧乾燥における - リモネン残留率に及ぼす再構成油滴径の影響○
吉井 英文1，高重 至成2，アフロザ スルタナ3 （1摂大農，2愛大連農，3チッタゴン獣医大）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 13 : 30 〜 14 : 00
食品―食品機能・栄養 - 神経，内分泌，味覚・食欲4H07-01 線虫モデルにおけるフェルラ酸ルチノシドの神経保護効
果および作用機序の解析○
守谷 望1，松本 果楠子1，バグドウ アブデル ファワズ1，
鄭 屹峰2，片山 茂1,2 （1信州大院農，2信州大バイオ研）
4H07-02 脳腸相関を活性化する熟成ホップ由来苦味酸の単回摂取による自律神経活性化と注意機能改善○
金留 理奈1，髙良 毅2，梅田 聡3，阿野 泰久1 （1キリンホール
ディングス株式会社，2タカラクリニック，3慶應大文学部）
4H07-03 黒ショウガ（）
による脳認知機能改善効果の検証○吉田 泉1，吉田 香2，高橋 有志1，藤田 和弘1，五十嵐 友二11（ 日本食品分析セ，2同志社女大）(72)

4H07-04 緑茶成分ストリクチニンの老齢マウス海馬における神経新生促進作用
○松井 優樹，李 寛雨，藤村 由紀，立花 宏文 （九大院農院・生機科）
4H07-05 消化管に作用する天然成分から見出された TRPA1 活性○
新田 貴大1，鴨井 享宏1，岩﨑 有作2 （1ハウス食品グループ本社（株），2京都府立大院 生命環境科学）
4H07-06 緑茶カテキン EGCG の肝細胞由来細胞外小胞を介した生体調節作用○宮脇 早希1，村田 希1,2，丸亀 裕貴2，藤村 由紀2，立花 宏文2（1愛媛大農，2九大院農院）
4H07-07 ガランガル抽出物の注意機能改善作用および生理機能に及ぼす影響○
對馬 千沙都，田立 益巳，加藤 敬太，森戸 暁久，高岡 彰子（大正製薬株式会社 セルフメディケーション研究開発所）
4H07-08 ストレプトゾトシン誘発糖尿病マウスに対するジオスゲ
ニンの血中ステロイドホルモンに及ぼす影響○
小野田 圭汰1，吉川 悠子1,2，吉岡 泰淳1，三好 規之1 （1静県大院薬食，2日獣大獣）
4H07-09 オレガノの匂いによるマウスの食塩摂取量調節に関する研究○秋山 菜々子，細野 朗，大畑 素子，長田 和実 （日大生物資源）
4H07-10 食品の匂い成分が嗅覚認知機能に及ぼす影響について○
鯨井 麗晋，坂本 彩乃，河上 知華，石塚 里瑚，山田 萌夏，
細野 朗，津田 真人，大畑 素子，長田 和実 （日大生物資源）

ミーティングルームＨ 質疑応答コアタイム 14 : 30 〜 15 : 00
食品―食品機能・栄養 - ビタミン・ミネラル / 食品機能・栄養 その他
4H09-01 硬度の異なる海洋深層水由来にがり抽出物添加水が肥満
マウスの認識機能へ与える影響について○
福井 浩二1，鈴木 優希1，加藤 優吾1，竹内 望2，竹中 浩貢2，
河野 雅弘1 （1芝工大生命，2ダイドー・タケナカ）
4H09-02 β - ヒドロキシ酪酸摂取による健常者の睡眠の質に対する改善作用の可能性○
草刈 剛1，加藤 真理子1，坪田 潤2 （1大阪ガスケミカル株式会
社 フロンティア マテリアル研究所，2大阪ガス株式会社 エネ
ルギー技術研究所）
4H09-03 カルノシン酸の脳での抗炎症機序の検討○
海野 美月1，柴田 紗知2，海切 弘子3，萱島 知子4，松原 主典1（1広大院人間，2福山大薬，3広島文化学園短大，4佐賀大教育）
4H09-04 茶カテキンによるコロナウイルス・メインプロテアーゼの阻害○加藤 陽二1,2，東山 明香里1，西川 美宇3，生城 真一3 （1兵庫県
大環境人間，2兵庫県大先端食セ，3富山県大工）4H09-05 コリアンダー果実米麹発酵液の開発と肌に対する有効性評価○
青野 栞1，田中 千智1，小田 彩水1，土井 翔太2，西 拓哉2，
前橋 万里子1，稲川 大地1 （1株式会社シーボン，2株式会社永廣堂本店 R&D）
4H09-06 麹甘酒飲用は健常者の頬部皮膚水分量を維持する○
榎本 利彦，小島 彩奈，小平 一也，小黒 芳史，倉橋 敦 （八海醸造株式会社）4H09-07 食用昆虫の摂取が実験動物の代謝に及ぼす影響○
増田 尚輝1，阪本 鷹行2，西海 信3，渡邉 崇人4，櫻谷 英治2，
三戸 太郎4，向井 理恵2 （1徳大院，創成，生物，2徳大院，社会産業理工，食料，3兵庫医大，疾患オミクス，4徳大，BIRC，昆虫）
4H09-08 核内受容体の活性化を指標とした国産のつる性薬用樹木
カギカズラ生葉の機能性解析について○
森田 直樹1，奥澤 亜美1，伊藤 哲男2，谷口 亨3，坂下 真実1
2（1産総研 生物プロセス，（有）
イトウグリーン，3森林総研 林育セ東北）

4H09-09 ホウレンソウとグリーンキウイのスムージー調製時に起こるクロロフィル分解酵素によるフィトール増加○
横坂 伸一1，浅田 ゆり2，妹尾 勇志2，三上 輝志2，
松田 寛子1,2，奈良井 朝子1,2 （1日獣医大院・応生科，2日獣医大・応生科）
4H09-10 デラウェアの小規模試験醸造による産地特性の解明（2020 年）○
下野 雄太1，三浦 季子1，三輪 由佳1，平松 和也1，後藤 奈美2，
1
2
小山 和哉2 （（地独）大阪府立環境農林水産総合研究所，（独）酒類総合研究所）
4H09-11 コーヒー豆の焙煎時間に伴う機能性成分含有量をモニタリングするための一斉分析法○
岩田 奈津紀，堀江 真之介 （株式会社島津製作所）
4H09-12 プラセンタエキスの細胞増殖機能に及ぼす加熱処理の影響○
座間 悠次1，宮下 忠士2，関口 聡2，山浦 信明2，影山 将克2，
2
丹羽 光一1 （1東農大，（株）
DHC）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 10 : 00 〜 10 : 30
動物―個体 - 生理・栄養・代謝，神経，生体機能，生体制御，メタボローム，病理，発生4I03-01 A β 42 海馬注入アルツハイマー型認知症モデルマウスにおける時間帯依存的な海馬依存性記憶想起障害○
ボーグ ジェームス，喜田 聡 （東大院）
4I03-02 2 型糖尿病が脳インスリンシグナルとアルツハイマー病態に与える影響○辻 竜平1，田之頭 大輔1，王 蔚1，丸山 めぐみ1，黒岩 智恵美1，
斉藤 貴志2，西道 隆臣2，田口 明子1 （1国立長寿医療研究セン
ター，2理化学研究所）
4I03-03 低タンパク質食摂取が ob/ob マウスの血中可溶性レプチ
ン受容体とレプチン作用に与える影響○
内山 瑞稀1，武井 柚2，竹中 麻子2 （1明治大院農，2明治大農）
4I03-04 骨格筋由来細胞外小胞の体内動態及び生理機能の解析○
渡辺 祥1，須藤 優里1，櫻井 英俊2，佐藤 隆一郎1，山内 祥生1（1東大院・農生科・応生化，2京大・CiRA）
4I03-05 骨格筋における Tmem100 の機能解析○
東平 征哉，佐々木 崇，久保山 文音，清水 誠，山内 祥生，
佐藤 隆一郎 （東大農）4I03-06 Lactate treatment suppressed insulin-induced glucose
uptake in adipocytes and caused whole body insulin resistance○
Zheng Ni1，Takahiro Gunji1，Yu-Sheng Yeh1，Jungin Kwon1，
Su-Ping Ng1，Haruya Takahashi1，Wataru Nomura1,2，
Teruo Kawada1,2，Kazuo Inoue1,2，Tsuyoshi Goto1,2 （1Div.
Food Sci. Biotechnol.，Grad. Sch. Agric.，Kyoto Univ.，2Res.
Unit Physiol. Chem. C-PIER，Kyoto Univ.）
4I03-07 The Role of Mevalonate Biosynthetic Pathway in
Brown Adipose Tissue and Whole Body Metabolism○
Jungin Kwon1，Yu-Sheng Yeh1，Satoko Kawarasaki1，
Wataru Nomura1,2，Haruya Takahashi1，Kazuo Inoue1,2，Teruo Kawada1,2，Tsuyoshi Goto1,2 （1Div. Food Sci.
Biotechnol.，Grad. Sch. Agric.，Kyoto Univ.，2Res. Unit Physiol.
Chem.，C-PIER.，Kyoto Univ.）
4I03-08 褐色脂肪組織での熱産生に及ぼす男性ホルモンの作用とそのメカニズム○
久保 慶太朗1，原田 直樹1，北風 智也1，乾 博1,2，山地 亮一1（1大阪府大院・生命環境，2大手前大・健康栄養）
4I03-09 高脂肪食摂取時に IRS-1 欠損は耐糖能異常を惹起し肝脂質蓄積を抑える○
鈴木 晶子1，豊島 由香2,3，藤原 葉子2,4 （1お茶大院・ライフ，
2
お茶大・HLI研，3宇大・農，4お茶大・基幹研究院）
4I03-10 抗ロコモ緑茶葉成分の骨密度に対する影響について○
山中 布武己1，松田 智子2，栗谷 健志1，梅川 逸人1，西尾 昌洋1（1三重大生物資源，2三重県農業研究所）
4I03-11 インテグリンシグナルによる運動誘導性マイオカインの発現制御機構○木本 早耶，清水 誠，佐藤 隆一郎，山内 祥生 （東大農）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 9 : 00 〜 9 : 30
動物―個体 - 生理・栄養・代謝，神経，生体機能，生体制御，メタボローム，病理，発生4I01-01 オピオイドによる脳腸経路と免疫系の複合的な機能調節を介した食物アレルギー改善機構の解明○
長田 和樹1，長瀬 博2，八須 匡和1，西山 千春1 （1東理大先進工，2筑波大）4I01-02 粘膜型マスト細胞特異的プロテアーゼの遺伝子発現制御とマウスの作出
○川添 響1，長田 和樹1，蔭山 あずさ1，笠倉 和巳1，八代 拓也1，
八須 匡和1，岩倉 洋一郎2，後飯塚 僚2，西山 千春1 （1東理大先進工，2東理大生命研）
4I01-03 抗体工学を利用した抗 DNA 自己抗体の解析○
阿南 優佑1，佐々木 栄太1，板倉 正典1，上田 宏2，内田 浩二1（1東大農，2東工大科学技術創成院）
4I01-04 酵母と線虫において S- アデノシルホモシステインはメチ
オニン制限を模倣し寿命を延長する○
古原 優希1，小川 貴史1,2，益村 晃司1，金井 宗良3，
曽我 朋義4，水沼 正樹1 （1広大院・統合生命，2ハーバード大，3
酒類研，4慶應大・先端生命）
4I01-05 モデル生物としてのメダカを用いた組織特異的誘導変異
個体の作製○
石川 雄太1，勝村 恵理1，マン チー1，辰川 英樹1，渡邉 優子1，
橋本 寿史2，人見 清隆1 （1名大院・創薬科学，2名大院理）4I01-07 大腸ムチンの量的・質的変化における転写抑制因子
Bach1 の影響○
米澤 明莉1，水島 かつら2，平井 泰子2，舘野 浩章3，
武藤 哲彦4，五十嵐 和彦4，髙木 智久2，内藤 裕二2，東村 泰希1,2（1石川県大院・生資環，2京府医院・医，3産総研・細胞分子工学，4東北大院・医）4I01-08 炎症性腸疾患における核内受容体型転写因子 NR4A3 の関与○
南川 夏己，伊藤 直人，片桐 万由佳，八須 匡和，西山 千春（東理大先進工）
4I01-09 核内受容体型転写因子 NR4A3 の樹状細胞における機能解析と皮膚疾患への寄与○
片桐 万由佳，伊藤 直人，南川 夏己，八代 拓也，八須 匡和，
西山 千春 （東理大先進工）
4I01-10 ショウジョウバエ遺伝学で明らかになる栄養応答基盤○
小幡 史明1,2,3 （1理化学研究所，2京大生命，3東大薬）(73)

4I06-02 植物発酵物は青枯病菌の植物体内での増殖を抑制する○緋田 安希子1，田所 千佳2，鳥居 英人3，竹中 航平3，
藤岡 耕太郎3，岸田 晋輔3，田島 誉久1，加藤 純一1 （1広島大院・統合生命，2広島大・工，3万田発酵株式会社）
4I06-03 イネの受容体型キナーゼ FliRK2 および ERC1 の植物免
疫誘導における役割○
綿谷 幸樹1，伊庭 弘貴2，桂木 雄也1，蔡 晃植1,2,3 （1長浜バイオ大，2長浜バイオ大院，3長浜バイオ大・ゲノム編集研究所）
4I06-04 ゴール非形成性動物へのオーキシン生産能の付与○
吉田 響1，鈴木 義人1，土田 努2 （1茨城大農，2富山大理）
4I06-05 根分泌モデル実験系を用いたトマチンによるトマト根圏
微生物叢形成の解析○
高松 恭子，豊福 美和子，奥谷 芙季，中安 大，矢﨑 一史，
杉山 暁史 （京大生存研）
4I06-06 ユキツバキとヤブツバキの送粉者の違いにおける化学生
態学○
森 信之介1，長谷川 陽一2，森口 喜成3 （1慶大理工，2森林総研，3新大院自然研）
4I06-07 ソムレによる漆の増産○
染井 正徳1，田口 武2，染井 秀1，染井 和子1 （1ソメイヤッコ研
究所，2灯火栽培研究所）
4I06-08 3-Galloyl glucose の皮膚バリア機能改善効果に関する研究○
井上 卓思1，竹内 ちひろ1，新谷 恵1，石川 文博1，水出 夏央2，
佐藤 芽衣2，加藤 敦2,3 （1株式会社伏見製薬所，2富山大学学術研
究部薬学・和漢系 臨床薬剤学研究室，3富山大学附属病院薬剤部）
4I06-09 クレオメ（）から生じるメチルイ
ソチオシアネートの定量○
晴山 陽平1,2，古川 智宏2，多羅尾 光徳3，藤井 義晴3，
久城 真代2 （1東京農工大院・BASE，2農研機構・食品研，3東京
農工大・農）
4I06-10 有機土壌と化学土壌における根系分布と肥料成分の溶出特性の関係解析○
坪倉 美紗，Tran Quoc Thinh，荒木 希和子，久保 幹 （立命館大生命）4I06-11 イネ機動細胞に形成されるケイ酸体のナノ構造解析
伴 勇希1，中村 江里2，緒明 佑哉2，今井 宏明2，○尾崎 紀昭1（1秋田県大生資科，2慶大理工）
4I06-12 ゲノム再シークエンシング解析によるムラサキ国内栽培
品種・海外品種の比較○
岡田 貴裕1，渡邉 啓一2 （1佐大医，2九州栄養福祉大）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 11 : 00 〜 11 : 30
環境科学・バイオマス利用―資源変換，資源再生利用 / バイオマ
ス，バイオマス変換，バイオ燃料，バ
イオ化成品 / バイオ電池関連 / その他
4I05-01 バイオメタン鉱床造成 / 生産法 : Subsurface Cultivation
and Gasification（SCG）- 地下環境褐炭層では何が起こっているか？
○上野 晃生1，玉澤 聡1，玉村 修司1，村上 拓馬1，木山 保1，
猪股 英紀1，山口 眞司2，長沼 毅3，五十嵐 敏文1,4 （1幌延地圏環境研究所，2三菱マテリアル株式会社，3広島大院統合生命科学研
究科，4北海道大学工学研究院）
4I05-02 二酸化炭素固定に貢献するバイオミネラル中の炭酸脱水
酵素の活用○
浪川 勇人1，森安 賢司2，勝又 聡3，前山 薫4，渡部 終五5，
安元 剛5，鈴木 道生6 （1東大農，2日本海水，3出光興産，4御木本
製薬，5北里大海洋生命，6東大院農）4I05-03 固体腐植ヒューミンを用いた生物電気化学システムにおける酢酸生成菌よる二酸化炭素変換の促進○
笠井 拓哉1,2，伊藤 啓人2，Pham Minh Duyen1，菰田 峰生3，
片山 新太1,2 （1名古屋大IMaSS，2名古屋大工，3中部電力（株））
4I05-04 嫌気呼吸を利用した好熱性ホモ酢酸菌
代謝改変株による H2/CO2 からのアセトン生産性の増強○竹村 海生1，加藤 淳也1，加藤 節1，藤井 達也2，和田 圭介2，
岩崎 祐樹2，青井 議輝1，松鹿 昭則2，森田 友岳2，村上 克治2，
中島田 豊1 （1広島大学院・統合生命，2産総研）
4I05-05のピルビン酸ギ酸リアー
ゼ遺伝子の解析と水素ガス生産への応用
西村 しおり，竹内 束沙，國武 絵美，○木村 哲哉 （三重大院生
資）4I05-06 Search for new microbial catalysts for Biological
Inorganic Hybrid System○
DAICHI KAZAMA，TAKUMI KONDO，TAIKI SATO，
ERIKO MORIMOTO，KOZO SATO，HAJIME KOBAYASHI（Tokyo Univ.）
4I05-07 生物機能リソースとしての昆虫，複合微生物系のスクリーニング○
古賀 汐莉，石丸 陽子，劉 暁輝，長濱 一弘 （崇城大）4I05-08 遺伝子改変鉄酸化細菌によるアンモニアの電気合成○
山田 祥平，高妻 篤史，渡邉 一哉 （東薬大生命）
4I05-09 脱脂米糠由来タンパク質の食品化学的特性の評価○
上田 恵子1，廣瀨 明日香2，遠藤 修二郎3，山田 千佳子4，
渡辺 昌規1 （1山大院農，2山大農，3三和油脂（株），4名古屋学芸大院管栄）4I05-10 土壌環境と地温の関係解析○
平井 佑治，Tran Quoc Thinh，荒木 希和子，久保 幹 （立命館
大生命）4I05-11 機械学習を用いたオリーブの収量予測の試み○
岸本 憲人 （小豆島ヘルシーランド（株）オリーヴ健康科学研究所）

ミーティングルームＪ 質疑応答コアタイム 9 : 30 〜 10 : 00
植物―環境応答，ストレス応答，情報伝達，分化 / 植物栄養，光合成，オルガネラ，膜輸送
4J02-01 トマト葉緑体シグマ因子相互作用タンパク質 SIGMA
FACTOR-BINDING PROTEIN 1 のゲノム編集技術による改変と機能解明○
宇津木 一陽1，安達 凛奈1，鳴坂 義弘2，鳴坂 真理2，
山田 晃嗣1，刑部 敬史1，刑部 祐里子3 （1徳島大・生物資源産業，2岡山生物研，3東工大・生命理工）
4J02-02 光呼吸由来の H2O2 誘導性細胞死における葉緑体 GSGOGAT サイクルの役割○
石橋 可菜1，丸田 隆典1,2，MHAMDI Amna2，
BREUSEGEM Frank Van2 （1島根大院・自然科学，2Plant
Systems Biol.，VIB-Ghent Univ.）
4J02-03 シロイヌナズナの葉緑体分裂位置異常変異体における孔辺細胞葉緑体の表現型解析○
篠原 万由子1，宮﨑 梨菜1，サンジャヤ アルビン1，
村松 亮輔1，安澤 愛1，名護 しほ2，伊藤 竜一2，藤原 誠1 （1上智
大理工，2琉球大理）

ミーティングルームＩ 質疑応答コアタイム 13 : 00 〜 13 : 30
植物―生物間相互作用 / その他
4I06-01 トウモロコシごま葉枯病菌に感染したトウモロコシ葉に誘導されるカウラレキシンと MBOA の蓄積○
鶴嶋 鉄1，森 直樹2 （1阪南大流通，2京大農）(74)

4J02-04 シロイヌナズナの気孔形成過程における葉緑体の増殖・分配解析○
宮﨑 梨菜1，名護 しほ2，窪園 雅人1，村松 亮輔1，伊藤 竜一2，
藤原 誠1 （1上智大理工，2琉球大理）
4J02-05 低光強度下トマト根の伸長における希土類元素の影響○
井口 翔1，徳永 達也1，竹中 悠人1，渡辺 正夫2，石水 毅1 （1立命館大・生命，2東北大・院生命）
4J02-06 有機合成したムギネ酸類アナログ「PDMA」のキレート
鉄肥料としての効果実証○
鈴木 基史1，小林 高範2，村田 佳子3，中西 啓仁4，上野 大勢5，難波 康祐6 （1愛知製鋼，2石川県立大学，3サントリー生命科学財団，4東京大学，5高知大学，6徳島大学）
4J02-07 サトイモ科植物ザゼンソウの発熱期花序で発現する糖輸送体の局在および機能の解析○
小屋松 大輝1，大坪 雅1，増子（鈴木）潤美2，渡辺 正夫2，
1
1,2
1
稲葉 丈人 ，稲葉 靖子 （ 宮崎大・農，2東北大院・生命科学）
4J02-08 ソテツ球果の熱生産における脱共役タンパク質 UCP5 の役割に関する研究○横田 圭馬，大畠 瑞希，稲葉 丈人，稲葉 靖子 （宮崎大学農学部）
4J02-09 ゼニゴケグルタミン合成酵素（GS）の細胞内局在性と光呼吸との関係の解明○
上田代 宙，和田 慎也，三宅 親弘 （神大農）4J02-10 シアノバクテリア
sp. PCC7120 における RuBisCO activase-like protein の機能の解析○
林 悠介1，得平 茂樹2，蘆田 弘樹1 （1神戸大院・人間発達環
境，2都立大院・理）4J04-02 植物細胞壁ペクチン RG-I: アラビノース転移酵素の活性検出○
大山 菜緒，森井 裕子，石水 毅 （立命館大・生命）
4J04-03 ホスホン酸エステル化合物類の GDSL リパーゼ TcGLIPおよび除虫菊でのピレスリン生合成阻害活性○
杉坂 如水1，青山 詩織1，伊原 誠1，松尾 憲忠2，田辺 陽2，
松田 一彦1 （1近大農，2関学大理工）4J04-04 セロリ由来フラボノイド配糖体アピイン生合成アピオー
ス転移酵素の同定と基質認識○
山下 真穂1，藤森 多恵1，An Song1，竹中 悠人1，小林 優2，
石水 毅1 （1立命館大・生命，2京大・院農）
4J04-05 シコニン／アルカニン生合成経路で働くデオキシシコニ
ン水酸化酵素の機能解析○
大塚 峻1，市野 琢爾2，吉村 和貴1，李 豪2，山本 浩文3，
矢崎 一史2，高梨 功次郎1,4 （1信州大院・総合理工，2京都大・生
存研，3東洋大・生命科学，4信州大・理）4J04-06 ブロッコリー由来 S- セラニル化 NAD 依存グリセルアル
デヒド -3- リン酸デヒドロゲナーゼの酵素学的性質○
小嵜 光夏1，中谷 美有2，大沼 貴之1,2,3，武田 徹1,2 （1近大院農，2
近大農，3近大アグリ研）
4J04-07 無細胞翻訳系を利用した完全長 Myb 様イネ転写因子の調製と機能解析
○黒田 隆司1，高荷 幸恵1，川岸 万紀子2，戸澤 譲1 （1埼玉大院理工，2農研機構・生物機能部門）
4J04-08 天然ゴム生合成マシナリーのコアサブユニットの解析○
黒岩 風1，西野 輝1，本澤 正隆1，廣森 美樹2，モンドル 慶子1，
山口 晴彦3，宮城 ゆき乃3，山下 哲4，高橋 征司2，戸澤 譲1 （1埼
玉大院理工，2東北大院工，3住友ゴム工業（株），4金沢大理工）4J04-09 紅藻類クビレオゴノリ由来ヘマグルチニンの分画法の改良○
緑川 英里香，黒須 泰行，本間 悠里，垣田 浩孝 （日大院・総合基）
4J04-10 トマト由来ネリル二リン酸合成酵素 NDPS1 の X 線結晶
構造解析○
今泉 璃城1，三沢 柊人1，竹下 浩平2，坂井 直樹2，山口 晴彦3，
宮城 ゆき乃3，片岡 邦重1，中山 享4，高橋 征司4，山下 哲1 （1金
沢大・院・自然科学，2理研・SPring-8センター，3住友ゴム工業（株），4東北大・院・工）ミーティングルームＪ 質疑応答コアタイム 10 : 30 〜 11 : 00
植物―一次代謝，二次代謝，メタボローム / タンパク質，酵素 機能，調節
4J04-01 植物のフェノール基質プレニル化酵素の部位特異性を担うアミノ酸残基の同定○
韓 俊文1，棟方 涼介1，高橋 宏暢2，肥塚 崇男3，
Alain HEHN4，矢崎 一史1 （1京大・生存研，2徳島文理大・薬，3
山口大院・創成科学，4仏 ロレーヌ大/INRA）(75)

各種シンポジウム・セミナー
その他のイベント3 月 16 日～3 月 18 日

(76)

シンポジウムプログラム
3 月 16 日（水）16 : 00〜18 : 30
2AS

後発酵茶：その魅力と可能性

3 月 16 日（水） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム A
世話人：堀江 祐範（産総研健康医工学），岩橋 均（岐阜大応用生物）
座 長：堀江 祐範（産総研健康医工学），岩橋 均（岐阜大応用生物）

16 : 00
16 : 05
16 : 20
16 : 45
17 : 10

はじめに
堀江 祐範（産総研 健康医工学）○
日本と世界の後発酵茶の製法とそこで働く微生物
堀江 祐範（産総研 健康医工学）○
日本の後発酵茶の機能性に関して
内野 昌孝（東農大）
○
1,2 1
2
阿波晩茶の乳酸菌の地域性と利用について
西岡 浩貴 （ 徳島県工技セ， 岐阜大院・連合農学）
Lactic acid bacteria in Miang and possibility to be used as probiotic○
Supatjaree Ruengsomwong（Thailand Institute of Scientific and Technological Research（TISTR））○
番茶のエスノグラフィ：四国における番茶の生産・流通・消費内藤 直樹（徳島大学）○
新たな後発酵茶製造の試み
岩橋 均（岐阜大学）
○
おわりに
岩橋 均
（岐阜大 応用生物）○

2AS-01
2AS-02
2AS-03
2AS-04

17 : 35
18 : 00
18 : 25

2AS-052AS-062BS

微小空間制御から見える新たな生命現象と規則

3 月 16 日（水） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム B
世話人：竹下 典男（筑波大 MiCS），加藤 節（広島大院統合生命科学）座 長：竹下 典男（筑波大 MiCS），加藤 節（広島大院統合生命科学）

16 : 00
16 : 25

2BS-01
2BS-02

16 : 50

2BS-03

17 : 15

2BS-04

17 : 40
18 : 05

2BS-05
2BS-06

時空間的な環境制御が解き明かす細菌細胞の新たな性質
加藤 節（広島大院統合生命）
バクテリアの柔軟な細胞増殖形態の変化○
塩見 大輔1，林 匡史1，近田 大基1，浪川 結衣1，高岡 ちぐさ1，大島 拓2
1
2（ 立教大理， 富山県立大工）
Bioﬁlm formation strategies: Sticking around without being stuck○
Andrew S. Utada（Tsukuba Univ.）
Adaptive responses to chronic low-glucose environment in ﬁssion yeast○
Hidenori Nakaoka（Kyoto Univ.）○
糸状菌の菌糸形態の可変性と伸長速度のトレードオフ
竹下 典男（筑波大 MiCS）○
狭小空間内における植物先端成長細胞の伸長制御
佐藤 良勝（名大ITbM）○(77)

2CS 【BBB 連携シンポジウム】微生物と植物が駆動する新しい物質循環像とバイオ分野への展開
3 月 16 日（水） 16 : 00〜18 : 30
後 援：一般財団法人バイオインダストリー協会（JBA）
・新資源生物変換研究会・植物バイオ研究会
会 場：ミーティングルーム C
世話人：阪井 康能（京大農），矢崎 一史（京大生存研）
座 長：矢崎 一史（京大生存研），阪井 康能（京大農）16 : 00

2CS-01

16 : 102CS-02

16 : 20
16 : 45
17 : 102CS-032CS-042CS-05

17 : 35
18 : 00

2CS-062CS-07

微生物と植物が駆動する新しい物質循環像とバイオ分野への展開： はじめに（1）炭素循環
○
1
2 1
2
阪井 康能 ，矢崎 一史（ 京大農， 京大生存研）
微生物と植物が駆動する新しい物質循環像とバイオ分野への展開：はじめに（2）窒素循環○
2 1
矢崎 一史1，阪井 康能（
京大生存研，2京大農）○C1 微生物 - 植物間相互作用による炭素循環と作物増収
由里本 博也，阪井 康能（京大農）○植物共生微生物による窒素循環
南澤 究（東北大生命）
根から分泌されるサポニンが駆動する植物 - 根圏微生物叢相互作用○
中安 大，矢﨑 一史，杉山 暁史（京大生存研）○
植物 - 微生物相互作用から拡張する農業環境エンジニアリングの未来像
市橋 泰範（理研BRC）
マメ科植物 - 根粒菌共生における新規共生経路の解明
○
1
1
2
3
1
岡崎 伸 ，ラトゥ サフィラ ，下田 宜司 ，田淵 光昭 ，安田 美智子
12
3（ 東京農工大・農， 農研機構， 香川大農）

本シンポジウムは，日本農芸化学会の英文誌 Bioscience，Biotechnology，and Biochemistry（BBB) と連携し，演者が BBB に Minireview
を寄稿することで BBB に特集を組むシンポジウムです。

2DS

新・代謝制御ストラテジー

3 月 16 日（水） 16 : 00〜18 : 30
後 援：東大微生物連携機構
会 場：ミーティングルーム D
世話人：千葉 洋子（理研 CSRS），亀谷 将史（東大院農，東大微生物連携機構）
座 長：千葉 洋子（理研 CSRS），亀谷 将史（東大院農，東大微生物連携機構）
○
はじめに
亀谷 将史
（東大院農，東大微生物連携機構）
機能未知代謝酵素ホモログが関与する短鎖アシル CoA 代謝調節機構
○
1,2
1,2 1
2
吉田 彩子 ，西山 真 （ 東大院農生科， 東大微生物連携機構）○
メガデヒドロゲナーゼ複合体（MDC）が仕切るバクテリアの異化代謝
田中 寛（東工大化生研）
酵素ミカエリスメンテン定数（ m 値）による代謝制御○
千葉 洋子，大岡 英史，ウィンザー マリ，常松 奈緒，中村 龍平（理研）
出芽酵母における代謝酵素集合体 G-body 形成を介した代謝制御とその展開○
三浦 夏子（阪府大院・生命環境）○
光合成 CO2 固定酵素 RuBisCO の環境適応
蘆田 弘樹（神戸大学）
総合討論

16 : 00
16 : 10

2DS-01

16 : 35
17 : 00

2DS-02
2DS-03

17 : 25

2DS-04

17 : 50
18 : 15

2DS-052ES

農芸化学若手シンポジウム：天然物化学の新時代を拓く各界の若手研究者たち
ー機能性分子の創製を指向した単離・合成・機能解明ー

3 月 16 日（水） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム E
世話人：斉藤 竜男（東農大生命），塚野 千尋（京大院農），増田 唯（長谷川香料（株））
座 長：斉藤 竜男（東農大生命），塚野 千尋（京大院農），増田 唯（長谷川香料（株））

16 : 00
16 : 05

2ES-01

16 : 33
17 : 01
17 : 29

2ES-02
2ES-03
2ES-04

17 : 57
18 : 25

2ES-05

○
はじめに
斉藤 竜男
（東農大生命）
香料化学における有機合成の役割○
増田 唯，坂巻 憲佐，原口 賢治，田中 尚子，川口 賢二（長谷川香料）○
出芽酵母の形態情報を基にした新規抗真菌剤の作用機序の解明
一刀 かおり（東大新領域）○
1, 4- ナフトキノン二量体天然物の全合成研究：生合成仮説に基づく合成戦略
加茂 翔伍（星薬大）イオンモビリティ質量分析を用いる生体内極微量成分の超高感度分析○
謝 肖男（宇都宮大学・バイオ）○
二量体型アルカロイドの収束的合成に向けた合成戦略
植田 浩史（東北大院薬）
○
おわりに
塚野 千尋
（京大院農）(78)

3 月 17 日（木）16 : 00 〜 18 : 30
3AS

酵母に学ぶ細胞の寿命・老化メカニズム 〜制御機構・生理機能から産業利用まで〜

3 月 17 日（木） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム A
世話人：高木 博史（奈良先端大バイオ），水沼 正樹（広島大院統合生命科学）
座 長：高木 博史（奈良先端大バイオ），水沼 正樹（広島大院統合生命科学）

はじめに
高木 博史
（奈良先端大バイオ）
出芽酵母のリン酸飢餓応答系が関与する分裂寿命決定機構○
向 由起夫，梅田 知晴，中島 俊雄（長浜バイオ大・バイオサイエンス）○
出芽酵母のメチオニン代謝による細胞寿命制御と生理機能
水沼 正樹（広島大・院統合生命）
出芽酵母のプロリン代謝による細胞寿命制御と生理的役割○
西村 明，高木 博史（奈良先端大・バイオ）○
定常期の生理応答から理解する出芽酵母の寿命維持戦略松浦 彰（千葉大院理）○
分裂酵母における細胞寿命の制御基盤
饗場 浩文（名大創薬）
○
おわりに
水沼 正樹
（広島大院統合生命科学）

16 : 00
16 : 05

3AS-01

16 : 33
17 : 01

3AS-02
3AS-03

17 : 29
17 : 57
18 : 25

3AS-04
3AS-053BS

機能性核酸の創製と生命科学応用に向けた新展開○

3 月 17 日（木） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム B
世話人：村上 一馬（京大院農），大坪 嘉行（東北大院生命科学）
座 長：村上 一馬（京大院農），大坪 嘉行（東北大院生命科学）

二価サブライブラリ構築による新型コロナウィルスに結合する DNA アプタマーの取得と展開○
大坪 嘉行，永田 裕二（東北大院生命）○
DNA アプタマーセンサの可能性と展望
堀井 克紀（NECソリューションイノベータ（株））○
アミロイドタンパク質を認識する核酸アプタマーの創製と応用
村上 一馬（京大院農）RNA アプタマーの構造・抗プリオン活性・抗アミロイドβ活性及びヒト細胞中における核酸の○片平 正人（京大エネルギー理工学研究所）
in-cell NMR
核特異的コファクターによるヒト RNA エキソソーム複合体の活性および基質特異性の制御
1
1,2
3
○
1,4
藤原 奈央子 ，藤田 賢一 ，瀬尾 茂人 ， 増田 誠司
12
34（ 京大生命， 藤田医科大総合医科学， 大阪大情報科学， 近大農）
The role of extracellular vesicles in diagnostics and therapeutics for neurological diseases○
Andrew F. Hill（La Trobe Univ.）

16 : 00

3BS-01

16 : 25
16 : 50
17 : 15

3BS-02
3BS-03
3BS-04

17 : 40

3BS-05

18 : 05

3BS-063CS

ポリフェノール機能性研究の新展開：生体が備える代謝応答機構の重要性と機能発現メカニズムを考える

3 月 17 日（木） 16 : 00〜18 : 30
後 援：内外環境応答・代謝酵素研究会
会 場：ミーティングルーム C
世話人：黒木 勝久（宮崎大農），西川 美宇（富山県立大工）座 長：黒木 勝久（宮崎大農），西川 美宇（富山県立大工）16 : 00
16 : 10

3CS-01

16 : 35

3CS-02

17 : 05

3CS-03

17 : 35

3CS-04

18 : 05

3CS-05

○
はじめに
黒木 勝久
（宮崎大農）
可逆的な抱合スイッチ反応を介したポリフェノールの新たな作用制御機構○
黒木 勝久，中野 悠，水光 正仁，榊原 陽一（宮崎大・農・応生科）
Novel mechanisms underlying bioactivities of polyphenols
hormesis○
Akira Murakami, Akari Ishisaka, Satoki Suihara,
Shiho Kawaguchi, Nao Fujiwara（Univ. Hyogo）
ポリフェノール抱合代謝物の調製技術開発と機能発現解明への応用○
2 1
生城 真一1，西川 美宇1，栗原 新（
富山県大工，2近畿大生物理工）
フラボノイドの代表格ケルセチンは摂取後どのような抱合体として全身をめぐるのか？
○田中 誠也（東京海洋大・食品）
生体応答によるポリフェノールの機能性変化：抱合代謝物の生理作用○
西川 美宇，生城 真一（富山県大・工）

(79)

3DS

味覚研究が拓く食品開発イノベーション

3 月 17 日（木） 16 : 00〜18 : 30
後 援：科学技術研究機構
会 場：ミーティングルーム D
世話人：朝倉 富子（東大院農），三坂 巧（東大院農），成川 真隆（京都女子大家政）
座 長：朝倉 富子（東大院農））

はじめに
朝倉 富子
（東大院農）○
Transmembrane like channel 4 を介した新規塩味受容メカニズム
成川 真隆（京都女子大家政）○
電気生理学的手法を用いた新規クロライドチャネル TMC4 の分子機能解析
笠原 洋一（東大院農）新規 Cl チャネル TMC4 の味細胞活動電位における役割に関する数理モデル解析
○
1,2 1
2
竹内 綾子 （ 福井大医統合生理学， 福井大ライフセンター）○
味覚受容体を用いた細胞アッセイによる呈味評価とその応用
三坂 巧（東大院農）○味機能ペプチド解析への合成ライブラリーの活用
伊藤 圭祐（静岡県大食栄）
スーパーコンピュータによる呈味物質と受容分子の作用機序とその応用○
益田 勝吉（サントリーグローバルイノベーションセンター（株））16 : 00
16 : 05
16 : 25
16 : 50

3DS-01
3DS-02
3DS-03

17 : 15
17 : 40
18 : 05

3DS-04
3DS-05
3DS-063ES

イソプレノイド生合成機構解明のその先へ 〜代謝工学系デザインから新規生物活性発見まで〜○

3 月 17 日（木） 16 : 00〜18 : 30
後 援：イソプレノイド研究会
会 場：ミーティングルーム E
世話人：佐藤 努（新潟大院自然科学・農），川向 誠（島根大生物資源科学），高橋 征司（東北大院工）座 長：佐藤 努（新潟大院自然科学・農），川向 誠（島根大生物資源科学），高橋 征司（東北大院工）- ポリイソプレン合成酵素の発見とそれを用いた脂肪滴上でのポリマー合成○
高橋 征司（東北大・院・工）植物サポニン生合成に関わる新たな糖転移酵素の発見と組換え酵母でのサポニン生産○
關 光1,2（1阪大院・工・生物工学，2阪大・先導的学際研究機構）
超天然イソプレノイド生合成の進化デザイン
○
1
2
2
2
2
梅野 太輔 ，尾島 匠 ，関 貴洋 ，大谷 悠介 ，河合 繁子
12（ 早稲田大応化， 千葉大工）
なぜ植物は多くの specialized metabolites をつくるのか？モミラクトンが持つ幅広い生物活性の謎にせまる○岡田 憲典（東大農アグテック）
生合成経路の再構築と再設計による多様なメロテルペノイド天然物の創製研究○
浅井 禎吾（東北大院薬）○
龍涎香主成分アンブレインの人工生合成系構築と生物活性解析
佐藤 努（新潟大院自然）

16 : 00

3ES-01

16 : 25

3ES-02

16 : 50

3ES-03

17 : 15

3ES-04

17 : 40

3ES-05

18 : 05

3ES-06

3FS

アグリケミカルバイオロジー：植物圏を支配する化学信号とその応用

3 月 17 日（木） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム F
世話人：松田 一彦（近大院農），杉山 暁史（京大生存圏研）
座 長：松田 一彦（近大院農），杉山 暁史（京大生存圏研）

16 : 00
16 : 25
16 : 50
17 : 15
17 : 40
18 : 05

3FS-01
3FS-02
3FS-03
3FS-04
3FS-05
3FS-06○
メタボローム解析により同定した根圏化学信号の機能
杉山 暁史（京大生存研）○
植物間接防衛物質のターゲット蛋白質の再構築と応用
松田 一彦（近大農）○
植物耐病性に関わる植物 微生物相互作用分子
小鹿 一（名大院生命農）○
植物に含まれるポリアミン誘導体の生理活性
浅見 忠男（東大院農）○フェアリー化合物 ICA が関与する新しいメチル化機構の可能性
河岸 洋和（静大グリーン研）
イモチ病菌
における二次代謝産物の生産に関する研究○
長田 裕之（理研CSRS）(80)

3 月 18 日（金）16 : 00 〜 18 : 30
4AS

深掘り新技術−開発・実用化・応用展開−

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム A
世話人：高野 和文（京府大院生命環境），松村 浩由（立命大生命），安達 宏昭（（株）創晶・（株）dotAqua）
座 長：高野 和文（京府大院生命環境），松村 浩由（立命大生命）

科学研究における新技術開発
高野 和文（京府大生環）
リアルタイム電気泳動可視化装置の研究開発
○
1,2
2,5
3,2
4,2
5,2
6,2
村上 聡 ，安達 宏昭 ，松村 浩由 ，高野 和文 ，井上 豪 ，森 勇介
1
2
3
4
5
6
（ 東工大生命理工， 株式会社創晶， 立命大生命科学， 京都府大生命環境， 阪大薬， 阪大工）○
新規消毒薬 MA-T の開発
安達 宏昭1,2（1株式会社創晶，2株式会社dotAqua）○
光活性化二酸化塩素を用いた酸化反応による有用化成品の製造
淺原 時泰（阪大院薬）
除菌消臭剤 MA-T の酸化制御技術を駆使したクライオ電顕用ツールの開発○
井上 豪1，藤田 純三2，牧野 文信3，淺原 時泰1，森口 舞子1，熊野 翔太1，
4
5
6
5
2
安齋 樹 ，岸川 淳一 ，松浦 善治 ，加藤 貴之 ，難波 啓一
12
3（ 阪大薬， 阪大生命機能， 日本電子YOKOGUSHI協働研究所，
4
5
6
阪大微研， 阪大蛋白研， 阪大感染症総合教育研究拠点）
X 線小角散乱と計算科学を用いた統合的解析による天然変性タンパク質の動的構造と機能の理解
○
1
2
3
3
2
4
5
小田 隆 ，大井 里香 ，古寺 哲幸 ，安藤 敏夫 ，小沼 剛 ，菅瀬 謙治 ，苙口 友隆 ，
6
6
7
7
2
井上 倫太郎 ，杉山 正明 ，石野 園子 ，石野 良純 ，佐藤 衛
1
2
3（ 立教大理， 横市大生命医科， 金沢大・WPI NanoLSI，
4
567
京大工， 慶應理， 京大複合研， 九大農）
日本電子 - リガク電子回折統合プラットフォーム XtaLAB Synergy-ED が拓くナノクリスタルの世界○
松本 崇（株式会社リガク）○
新技術がもたらす今後の研究展開
松村 浩由（立命館大生命）

16 : 00
16 : 03

4AS-01
4AS-02

16 : 27
16 : 51
17 : 15

4AS-03
4AS-044AS-05

17 : 39

4AS-06

18 : 03

4AS-07

18 : 27

4AS-084BS

複合的アプローチで拓く新規フードサイエンス○

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
共 催：日本学術会議農芸化学分科会
会 場：ミーティングルーム B
世話人：熊谷 日登美（日大生資科），裏出 令子（京大複合研）
座 長：竹中 麻子（明治大），飯嶋 益巳（東京農大），熊谷 仁（共立女大），太田 ゆかり（群馬大），裏出 令子（京大），熊谷 日登美（日大）

16 : 00
16 : 03
16 : 27

4BS-01
4BS-02

16 : 51
17 : 15
17 : 39

4BS-03
4BS-04
4BS-05

18 : 03

4BS-06

18 : 27○
はじめに
熊谷 日登美（日大生資科）○
フードナノバイオサイエンスで拓く食の安全の可視化
飯嶋 益巳（東農大・応生・健康）
植物由来芳香族化合物を分解する酵素と微生物の解析：農業加工残渣の高付加価値化に向けて○
大田 ゆかり（群大食健康）○
量子ビーム小角散乱解析による食品タンパク質のナノ構造の解明
裏出 令子（京大複合研）○
移動現象論に基づく水溶性食物繊維への低分子の吸着挙動の解析
熊谷 仁（共立女子大）化学工学的なアプローチを用いた脂質の酸化・抗酸化メカニズム解析○
北川 尚美，高橋 厚（東北大）
近赤外非侵襲イメージングのフードサイエンスへの応用○
三輪 佳宏1,2,3，逆井 智貴4，番 奏絵4，木嶋 順子31
2
3
4（ 理研BRC， 筑波大LSI， 筑波大医， 筑波大人間総合）
○
おわりに
裏出 令子
（京大複合研）

(81)

4CS

新規酵素の探索と産業応用利用

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム C
世話人：尾仲 宏康（東大院農），山口 庄太郎（天野エンザイム（株）），松井 知子（ノボザイムズジャパン（株））
座 長：尾仲 宏康（東大院農），山口 庄太郎（天野エンザイム（株）），松井 知子（ノボザイムズジャパン（株）
）

はじめに
尾仲 宏康
（東大院農）
ノボザイムズにおける新規な酵素応用例と新規酵素の開発例○
倉方 悠馬（ノボザイムズジャパン株式会社）○
花王における産業用酵素開発とその展開
川原 彰人（花王株式会社）
ナガセの放線菌大量発現システム（N-STePP（R））を活用した産業用酵素の開発○
廣瀬 修一（長瀬産業株式会社）
微生物由来シトクロム P450 の探索とその利用○
阪本 剛（三菱ケミカル株式会社 Science & Innovation Center）○
天野エンザイムにおける酵素探索と応用開発
山口 庄太郎（天野エンザイム株式会社）○
おわりに
山口 庄太郎（天野エンザイム株式会社）

16 : 00
16 : 04

4CS-01

16 : 28
17 : 02

4CS-02
4CS-03

17 : 31

4CS-04

18 : 00
18 : 24

4CS-054DS

植物特化代謝産物の空間的な局在性とダイナミクス○

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム D
世話人：棟方 涼介（京大生存研），山田 泰之（神戸薬大医薬細胞生物），肥塚 崇男（山口大院創成科学研）
座 長：棟方 涼介（京大生存研），山田 泰之（神戸薬大医薬細胞生物）

はじめに
棟方 涼介
（京大生存研）○植物の化学防御物質フラノクマリンの生合成・蓄積の空間的局在性
棟方 涼介（京大生存研）
進化の過程で最適化された植物揮発性化合物の生成制御機構：代謝工学による人為的改変は可能か？
○
肥塚 崇男（山口大院創成）
１細胞オミクスが明らかにした細胞横断型アルカロイド生合成機構
○
1,2
3
4
1
5,6
山本 浩太郎 ，高橋 勝利 ，水野 初 ，山崎 真巳 ，三村 徹郎
1
2
3（ 千葉大・院・薬， マックスプランク化学生態学研究所， 産総研・創薬基盤研究部門，
4静岡県立大・薬，5國立成功大學・生科・科技，6東京大・院・農学生命）
薬用植物ムラサキにおける脂溶性代謝産物シコニンの細胞外分泌機構○
巽 奏（フランス国立科学研究センター）
植物のオルガネラ機能の多様性 ~ 特化代謝産物を蓄積するゼニゴケ油体の形成メカニズム ~
○
1,2 1
2
金澤 建彦 （ 基生研， 総研大）
輸送工学を用いた植物有用アルカロイドの効率的微生物生産系の開発○
山田 泰之（神戸薬大・医薬細胞）○

16 : 05
16 : 25

4DS-01
4DS-02

16 : 50

4DS-03

17 : 15

4DS-04

17 : 40

4DS-05

18 : 05

4DS-06

4ES

グライコミクスとマイクロバイオーム〜ムチンと腸内細菌のかかわり〜

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム E
世話人：片山 高嶺（京大院生命科学）
座 長：加藤 紀彦（京大院生命科学），片山 高嶺（京大院生命科学）

16 : 00
16 : 10
16 : 45
17 : 20

4ES-01
4ES-02
4ES-03
4ES-04

17 : 55

4ES-05○
腸内細菌によるムチン型糖鎖の分解は宿主の健康・疾患に関わる
片山 高嶺（京大生命）○
酵素特性から視る腸内細菌によるムチン糖鎖分解の異なる２様式
加藤 紀彦（京大院生命）○
Bacterial-surface protein and gut colonization
Keita Nishiyama（Keio Univ. Sch. Med.）
内因性発酵基質としてのムチン糖鎖：潰瘍性大腸炎との病理学的関連○
2 1
長谷 耕二1，山田 恭央1，日野 真吾2，森田 達也（慶大薬，2静大農）
ムチン糖鎖関連データを統合化した基盤開発：データベース化および生合成シミュレーション
曽我部 勇，菊地 美幸，荒川 康一，○木下 フローラ聖子（創価大糖鎖研）

(82)

4FS

誰がためにつくられる：天然物が切り拓くケミカルバイオロジーとケミカルエコロジー最前線

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム F
世話人：臼井 健郎（筑波大生命環境），西村 慎一（東大院農）座 長：臼井 健郎（筑波大生命環境），西村 慎一（東大院農）糸状菌における複数シデロフォアの産生
西村 慎一 （ 東大院農， 東大CRIIM）
陸上テトロドトキシンの生合成解明を目指した有毒イモリ由来の新規化合物の探索
○
1,2
2 1
2
工藤 雄大 ，山下 まり（ 東北大学際研， 東北大院農）○不安定なため長い時間見落とされてきた細菌ポリイン類
甲斐 建次（阪府大院生命環境）○
鳥類卵殻由来イノシトールリン酸の機能犀川 陽子（慶大理工）○
なぜネコはマタタビに反応するのか？ その意外な生物学的機能について
宮崎 雅雄（岩大農）○
天然物を用いた非侵襲的薬剤投与法の開発
南雲 陽子，向山 海凪，臼井 健郎（筑波大生命環境）

16 : 00
16 : 25

4FS-01
4FS-02

16 : 50
17 : 15
17 : 40
18 : 05

4FS-03
4FS-044FS-05
4FS-06

4GS

食品成分を輸送する運び屋達とその制御

○

1,2 1

2

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム G
世話人：松尾 道憲（京女子大家政）、薩 秀夫（前橋工科大工）座 長：松尾 道憲（京女子大家政）、薩 秀夫（前橋工科大工）

16 : 00
16 : 05

4GS-01

はじめにABC トランスポーターによるコレステロール排出と脂溶性ビタミン排出

○

松尾 道憲
（京女子大家政）

松尾 道憲（京女大家政）○
ポリフェノールが腸管胆汁酸再吸収トランスポーターの輸送に与える影響
小林 彰子（東大農）腋臭症リスク因子 ABCC11 の機能を阻害する食品成分の探索・解析○
豊田 優1,2，齋藤 弘貴3，平田 拓3，紺谷 愛美3，土屋 陽一3，高田 龍平1，鈴木 洋史1
1
2
3
（株）
）
（ 東大病院薬剤部， 防衛医大分子生体制御学講座， サッポロホールディングス○
シフォナキサンチンの消化管吸収における NPC1L1 の寄与
真鍋 祐樹，菅原 達也（京大農）消化管における亜鉛吸収を制御する亜鉛トランスポーター
○
1
2 1
2
橋本 彩子 ，神戸 大朋（ 京女大・家政・食物栄養， 京大院・生命）腸管における尿酸排出トランスポーター ABCG2 を亢進するポリフェノールの解析○
薩 秀夫1，榎本 泰大1，堀 友稀1，近藤 泰嗣1，豊田 優2,3，高田 龍平2，鈴木 洋史2
1
2
3（ 前橋工大工生物工学， 東大病院薬剤部， 防衛医大分子生体制御学講座）
○
おわりに
薩 秀夫
（前橋工科大工）○16 : 25
16 : 50

4GS-02
4GS-03

17 : 15
17 : 40

4GS-04
4GS-05

18 : 05

4GS-06

18 : 25(83)

分野融合連携（他学会連携）シンポジウム
学術活動強化委員会では，他学会との連携を強化するために，他学会との共同企画で分野融合連携（他学会連携）シン
ポジウムを開催してきました．2022 京都大会でも，日本農芸化学会とも関連が深い，日本味と匂学会，日本細菌学会と 2つのシンポジウムを開催いたします．皆様，奮ってご参加ください．

3 月 16 日（水）16 : 00〜18 : 30
2AJ 「食べる」「飲む」行動を制御する味覚・嗅覚の脳神経基盤
3 月 16 日（水） 16 : 00〜18 : 30
共 催：日本味と匂学会
会 場：ミーティングルーム F
世話人：東原 和成（東大院農・応生化），吉田 竜介（岡大院学術研究院医歯薬学）座 長：東原 和成（東大院農・応生化），吉田 竜介（岡大院学術研究院医歯薬学）

16 : 00
16 : 05

2AJ-01
2AJ-02

日本味と匂学会の紹介
The channel synapse mediates chemosensory neurotransmission

吉原 良浩（理研CBS）○

Akiyuki Taruno1,2,3
1
23（ Dept. Mol. Cell Physiol., Kyoto Prefec. Univ. Med., JST PRESTO, JST CREST）
Hypothalamic neuronal circuits regulating hunger-induced taste modiﬁcation○
Ken-ichiro Nakajima（National Institute for Physiological Sciences（NIPS））○
Appetite and food odor attraction
Nao Horio, Liberles Stephen（Harvard Medical School）○
マウス嗅結節における食へのモチベーション形成の神経メカニズム
村田 航志（福井大医）○
Gut osmolality sensing for ﬂuid homeostasis
Yuki Oka（Caltech）○

16 : 30

2AJ-03

16 : 55
17 : 20
17 : 45

2AJ-04
2AJ-05
2AJ-063 月 17 日（木）16 : 00〜18 : 30
3AJ

微生物群集の構造と動態の理解

3 月 17 日（木） 16 : 00〜18 : 30
共 催：日本細菌学会
後 援：公益財団法人 大隅基礎科学創成財団，新学術領域研究「ポストコッホ生態」
会 場：ミーティングルーム G
世話人：新谷 政己（静岡大院総合科学技術），鈴木 仁人（国立感染症研究所）
座 長：新谷 政己（静岡大院総合科学技術），鈴木 仁人（国立感染症研究所）

16 : 03

3AJ-01

16 : 28

3AJ-02

16 : 53

3AJ-03

17 : 18

3AJ-04

17 : 38

3AJ-05

18 : 03

3AJ-06Comprehensive analysis of plasmid-host interaction in natural environments○
Masato Suzuki（Nat. Inst. Infect. Dis.）A distribution survey of environmental microbiome by single-cell genomics○
Yoshihiko Hoshino1, Mitsunori Yoshida1, Yohei Nishikawa2, Masato Suzuki3,
1
3
4
Hanako Fukano , Haruko Takeyama , Toshihiko Suzuki
1
2（ Nat. Inst. Infect. Dis. Dept. Mycobact., Waseda Univ. BioMol. Engineer.,
3Nat. Inst. Infect. Dis. AMR Ctr.,, 4Tokyo. Med. Dent. Univ. Dept. Bact. Patho.）
Identiﬁcation of novel microbes using cocultivation with.
○
Hiroki Nagai（Gifu Univ.）
シングルセルレベルの解析技術を用いたプラスミドの動態解明○
新谷 政己1,2,3（1静大院・総合科技，2静大・グリーン研，3理研・BRC-JCM）
希少放線菌が形成する胞子嚢の休眠と覚醒を制御する新規なシグマ- アンチシグマ因子制御系○
手塚 武揚1,2，大西 康夫1,2（1東大院・農生科，2東大・微生物イノベ連携機構）
Applying single cell imaging to understand bacterial membrane vesicle transport○
Masanori Toyofuku1,2,3（1Univ. Tsukuba, 2MiCS, 3SunRiSE）(84)

実行委員会企画シンポジウム
生命・食・環境の広い領域を包括する農芸化学会においては，自分の専門外の分野になると現状や将来展望を理解することが難しくなってしまいがちです．大会では毎年，特定分野を深掘りする魅力的なシンポジウムが数多く開催されますが，専門外のシンポジウムへの参加は敷居が高いと感じることも多く，他分野への視野を広げ，自らの研究の新しい展開を探るせっかくの機会を十分に活かし切れていないと思う大会参加者も多いのではないでしょうか？ そこで今回の大会
では，異分野の方にも分かりやすく多様な分野の現状や将来展望をお話しいただくことで「農芸化学の今を俯瞰できる」
シンポジウムを企画しました．様々な分野を先導し，第一線でご活躍中の演者の方々に，学生の皆さんにも理解してもらえる平易な言葉でご自身の研究や分野の現状，将来展望についてお話しいただきます．
「せっかく多様な分野の人々が集まる大会に参加したのだから異分野の話も聞いてみたい」と思う多くの方々にご参加いただけることを期待しています．

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
4AC

今こそ聞きたい農芸化学

3 月 18 日（金） 16 : 00〜18 : 30
会 場：ミーティングルーム H
世話人：栗原 達夫（京大化研），菅原 達也（京大院農），河内 孝之（京大院生命科学），齊藤 安貴子（大阪電気通信大工）
座 長：栗原 達夫（京大化研），菅原 達也（京大院農），河内 孝之（京大院生命科学），齊藤 安貴子（大阪電気通信大工）

16 : 00
16 : 05
16 : 40
17 : 15
17 : 50
18 : 25

はじめに
栗原 達夫（京大化研）○
1,2 1
2
まだまだ広がる微生物の世界
高谷 直樹 （ 筑波大・生命環境， 筑波大・MiCS）○
脂質酸化情報の精緻化から創造する食品の未来品質・健康社会
仲川 清隆（東北大農）○
アーバスキュラー菌根共生の生理活性物質化学
秋山 康紀（阪府大院・生命環境）○
ゲノム情報を利用した生物活性天然物の酵素合成戦略およびその応用展開
及川 英秋（北大院理）
○
おわりに
菅原 達也
（京大院農）○

4AC-014AC-024AC-03
4AC-04(85)

スポンサードセミナー プログラム

スポンサードセミナー（旧ランチョンセミナー）では，幅広い “ 農芸化学分野 ” に関わる企業関係の皆様から新製品や新技術等の情報を発信していただき，産学官連携の推進に努めております．
スポンサードセミナーは，事前申込の必要はなく，当日，どなたでもご参加いただけます．
参加登録番号と参加申込時の E-Mail アドレスを使用し，プログラム検索サイト（https://jsbba2.bioweb.ne.jp/jsbba2022/）にログインしてご聴講ください．

3 月 16 日（水）12 : 00 〜 12 : 50
2BL

Noster 株式会社

ミーティングルーム B
座長：小川 順（京都大学大学院農学研究科 教授）『腸内細菌研究が創出する健康・医療新産業』
新規創薬・食品モダリティとしてのマイクロバイオームとポストバイオティクスの可能性
國澤 純（医薬基盤・健康・栄養研究所 ワクチン・アジュバント研究センター センター長）

2DL

長瀬産業株式会社 / キッコーマン株式会社

ミーティングルーム D

座長：東原 和成（東京大学大学院農学生命科学研究科教授（応用生命科学専攻生物化学研究室））『天然希少アミノ酸「エルゴチオネイン」研究の新展開』
1. 認知症マーカーかつ機能性食品でもある「エルゴチオネイン」最近の研究進展の興奮
柳田 充弘（沖縄科学技術大学院大学教授（G0 細胞ユニット）、京都大学名誉教授）
2. スマートセル技術を活用した高度精製エルゴチオネインの開発
仲谷 豪（長瀬産業株式会社 ナガセ R&D センター）
3. 発酵調味料・発酵食品に応用可能なエルゴチオネイン高生産麴菌の発見
佐竹 遼子（キッコーマン株式会社 研究開発本部）(86)

3 月 17 日（木）12 : 00 〜 12 : 50
3BL

ライカマイクロシステムズ株式会社

ミーティングルーム B
司会：田中 晋太朗（ライカマイクロシステムズ株式会社）『蛍光顕微鏡のニューノーマルと蛍光寿命イメージング』
1. THUNDER が作り出す蛍光顕微鏡のニューノーマル
鶴巻 宣秀（ライカマイクロシステムズ株式会社）
2. 次世代共焦点顕微鏡 STELLARIS と蛍光寿命イメージング
長利 卓（ライカマイクロシステムズ株式会社）

3DL

ベックマン・コールター株式会社

ミーティングルーム D

異なる環境下で微生物培養を評価するマイクロバイオリアクター BioLector のアプリケーションのご紹介
北川 哲平（ライフサイエンス バイオテクノロジー事業本部）

3FL

味の素株式会社

ミーティングルーム F
司会：藤島 義之（味の素株式会社 グローバルコーポレート本部 R&B 企画部）

『食品のおいしさを引き出すコクと産業への応用』
1. 食品のコクとその生成メカニズム
西村 敏英（女子栄養大学 栄養学部）
2.

物質の受容機構と食品における官能特性
北島 誠司（味の素株式会社 食品研究所 技術開発センター 風味制御グループ）

3 月 18 日（金）12 : 00 〜 12 : 50
4BL

ミーティングルーム B

Twist Bioscience

司会：野口 匡則（Twist Bioscience）『#WeMakeDNA - 合成生物学と微生物学による進化機構解明へのアプローチ』
1. 人工遺伝子を用いた RNA ファージの適応進化機構の解明
柏木 明子（弘前大学農学生命科学部食料資源科学科バイオテクノロジーコース 准教授）
2. 未来を創る：あなたの最高の研究アイデアを可能にする DNA ツール
河合 岳志（Twist Bioscience(87)

ビジネスデベロップメントマネージャー）

農芸化学企業説明会（農芸化学関連企業による会社説明会）
日本農芸化学会の賛助企業および協力企業の皆様のご協力の下、大会期間中に SpatialChat を用いた「オンライン農芸化学企業説明会」を開催いたします。
学会に参加する意欲あふれる優秀な学生諸君との出会いを求めて、多くの企業にご参加いただいています。大会が開催される時期は、学生に対する広報活動の解禁後であることから、企業の方々との交流を通じて有用な情報が得られる貴重な機会になると思います。積極的に活用していただければ幸いです。
企業説明会の時間や参加方法は以下の通りです。

日時： 3 月 16 日（水）9:00 – 17:00
3 月 17 日（木）9:00 – 17:00
3 月 18 日（金）9:00 – 17:00

参加方法： オンライン登録受付番号と参加申込時の E-Mail アドレスを使用してプログラム検索サイトにログインし、ご参加ください。プログラム検索サイトの URL は下記になります。
https://jsbba2.bioweb.ne.jp/jsbba2022/
参加企業（8 社、五十音順）：
清田産業株式会社
住友化学株式会社
太陽化学株式会社
デンカ株式会社
長良サイエンス株式会社
日清オイリオグループ株式会社
Noster 株式会社
株式会社林原
問合せ先： 京都大学 大学院農学研究科 宮下 正弘
e - m a i l： miyashita.masahiro.6e@kyoto-u.ac.jp(88)ジュニア農芸化学会 2022 「高校生による研究発表会」『オンラインで繋がろう！未来の生命科学者たち』
ジュニア農芸化学会とは、日本農芸化学会が将来のバイオ科学とバイオ技術の発展を期して設けました「高校生による研究発表の場」です。高校生の参加者にとっては、大きな学会で大勢の大学教員、企業や公的研究機関の研究者、大学院生を前に自分たちの研究成果を発表する貴重な機会となるはずです。
学会参加者の皆様におかれましては、是非ともジュニア農芸化学会のサイトにお越しいただき、プレゼン
テーションをご視聴いただくと共に熱い議論をお願い申し上げます。尚、ジュニア農芸化学会の発表要旨
は、プログラム検索サイト（https://jsbba2.bioweb.ne.jp/jsbba2022/）で閲覧できます。
主 催： 公益社団法人 日本農芸化学会
後 援： 文部科学省，科学技術振興機構
日 時： 令和 4 年 3 月 16 日（水）9:45〜10:00 開会式（プレゼンテーションの視聴は前日から可能）
10:00〜11:00 質疑応答コアタイム A（演題番号 A01-A34）
11:00〜12:00 質疑応答コアタイム B（演題番号 B01-B34）
12:00〜13:00 質疑応答コアタイム C（演題番号 C01-C34）
13:00〜14:30 休憩
14:30〜15:30 表彰式
場 所： 日本農芸化学会 2022 年度大会サイト

プログラム
A01

本校生産飼料用サイレージおよびチーズから分離した乳酸菌の発酵試験に関する研究
北海道岩見沢農業高等学校
久保 きらら，熊谷 実咲，小島 ひなた，佐々木 由恵，杉本 綺芽，瀧口 桃，藤原 紗来，丸藤 琳花，
山下 菜遥，東 志夢斗，泉 凌駕，井上 智尋，片岡 梨，坂本 春華，眞田 瑠奏，吉田 有佑，吉田 陸飛，
別部 彩乃［担当教諭：渡部哲哉］

B01

根圏ストレスが水耕栽培野菜に与える影響
青森県立名久井農業高等学校
岩間 晴香，掛端 博貴，大坊 拓也

C01［担当教諭：木村亨］

生活雑排水による水質汚染の抑制研究
青森県立名久井農業高等学校
新田 遥加，佐々木 昌虎，寺沢 ゆき，中居 泉穂［担当教諭：太田良仁］

A02

糠塚（ぬかづか）きゅうりの育苗に関する研究
青森県立名久井農業高等学校
西塚 梓，夏坂 優香，嵯峨 琉翔，沢山 真希，大向 嘉乃，加藤 怜音，上野 彩音，大長根 麻莉，
佐藤 南美［担当教諭：日野澤 義子］

B02

パイナップルに含まれる酵素の阻害効果に関する研究
岩手県立水沢高等学校
鈴木遥，及川 咲智，古玉 稟果，細川 向日葵

C02

A03

［担当教諭：菊地 英昭，千葉 一江］

免疫力増強を指向した機能性食品のナノマテリアル化
一関工業高等専門学校
和野崎 貴乙，菊地 義和，上野 裕太郎，太田 空良，加藤 千寛，
鈴木 麻紘，千田 洸弥，二階堂 望［担当教諭：戸谷 一英］

ウニ殻を使った石鹸の効果
岩手県立釜石高等学校
小笠原 柚紀，菊池 瑞穂，古舘 千冬［担当教諭：吉田 英男］

(89)

B03

C03

A04

バガスの何が分解されたのか
宮城県仙台二華高等学校
宮﨑美帆， 矢野すみれ［担当教諭：滝澤 成生］

ハリエンジュによるネギの湾曲症状の原因について
秋田県立能代高等学校
佐々木 菜々穂，田中 来望，堀 百花，山田 くるみ［担当教諭：平 俊太郎］

タンパク質いっぱいのコオロギを食べよう
秋田県立能代高等学校
濱野 芽衣，藤田 みるる，佐藤 結芽［担当教諭：東海林 拓郎］

B04

ポリフェノールの突然変異抑制効果
秋田県立秋田高等学校
島田 千陽，荒井 優菜，伊藤 桂吾，井上 ゆり，鎌田 姫愛，佐々木 陸空，佐藤 真美［担当教諭：遠藤 金吾］

C04

緑茶由来物質の化学構造と抗生物質の抗菌効果
秋田県立秋田高等学校
荒井 優菜，平川 青空，金子 聡，佐藤 真美

A05

線虫の農作物被害の対策法
山形県立山形東高等学校
石沢 紗帆，工藤 舞香，渡辺 莉帆，二藤部 トオマ，中村 亮太［担当教諭：遠藤 金吾］［担当教諭：小関 由里子］

B05

サトイモの超促成栽培に関する研究
山形県立村山産業高等学校
落合 琉依，東海林 尋斗，平澤 昇悟，森谷 岳琉，村山 美夏，青柳 圭晄，太田 朝尭
［担当教諭：廣瀬 僚太］

C05

ソバにおけるエンドファイトの単離と利用
山形県立村山産業高等学校
松田 青華，阿部 一馬，渡辺 佑馬，冨岡 大輝，立里 智洸，東海林 隆磨，片倉 悠斗［担当教諭：廣瀬 僚太］

A06

天然酵母の探査
福島県立安積高等学校
本間 響，瀧田 里実，本田 望乃［担当教諭：平山 陽子］

環境の変化による新規ペットメダカの作出
福島県立福島高等学校
富田 一彌，十二所 鴻［担当教諭：菅野 祐哉］

匂いや方向性の記憶は P.velutina の判断と行動に影響をもたらすか～Phanerochaete velutin a が記憶を持つ条件について～
茗溪学園高等学校
田村 薫［担当教諭：鈴木 朋子］

B06

C06

A07

ナガミヒナゲシのアレロパシー作用の解明を目指して～生態実態とそのアレロケミカルを追う～
茗溪学園高等学校
臼井 健，佐藤 曜，中川 愛花，堀田 悠宇，李 美優，岡崎 亜美，佐藤 彰洋，黒澤 樹里［担当教諭：鈴木 朋子］

B07

脳のない天才 ～粘菌の研究～
茨城県立水戸第二高等学校
礒野 春菜，井上 紗綾，牛木 愛瑛，関谷 陽苗野

C07

A08

発酵食品を長く！おいしく！食べたい！！！
茨城県立水戸第二高等学校
菊池 彩花，舘 有紗，菊池 和未［担当教諭：梶山 昌弘］［担当教諭：原納 優］

三年子らっきょうの特長 ―なぜ三倍もの時間をかけるのか―(90)

作新学院高等学校
織間 唯衣，中嶋 亜実，石井 結理，柚木 虹，早川 日菜，福原 愛美，粕谷 瑚々奈［担当教諭：謝 肖男、森 照代］
B08

C08

フラクトオリゴ糖は腸内細菌のバランスを調製する
山村学園山村国際高等学校
金子 菜名子，藤野 正雪，矢田貝 泰輝
マコモがムジナモにもたらす成長促進作用
埼玉県立不動岡高等学校
石川 喜寛［担当教諭：祝 弘樹］［担当教諭：高橋 宏輝］

A09

ナミウズムシとアメリカツノウズムシの雑種の発見とこの雑種のミトコンドリアの両性遺伝
埼玉県立松山高等学校
山﨑 青空［担当教諭：比留間 葉月］

B09

アメリカツノウズムシの眼のない個体（ヘッドレス）の光走性
埼玉県立松山高等学校
佐藤 琉晟［担当教諭：比留間 葉月］

雄と雌のミトコンドリア CO1 を用いたカラスガイ族の交雑種の検出
埼玉県立松山高等学校
築根 遼，菅谷亮介，中野律久［担当教諭：比留間 葉月］

C09

A10

B10

C10

A11

B11

C11

A12

B12

C12

A13

オカダンゴムシの交替性転向反応は飢餓状態で促進される
星野高等学校
神成 愛美［担当教諭：長束 亮太］

水のマグネシウム含有量がラデッシュの糖度に与える影響
市川学園市川高等学校
石川葵佳［担当教諭：庵原 仁］

植物に含まれる生理活性成分の検索
成田高等学校洲巻 結衣，大木 美澄，伊藤 巧人，牛田 匡亮，豊村 侑生，佐藤 里香［担当教諭：鳩谷 友一郎］

土壌線虫の実験系と行動解析
早稲田大学高等学院
宮川 諒［担当教諭：秋山 和広］

チャコウラナメクジの食生活と腸内細菌の関係
東京学芸大学附属国際中等教育学校
松原 優依［担当教諭：齋藤 淳一］

シュウ酸カルシウム針状結晶の合成
東京学芸大学附属国際中等教育学校
松島 昌輝［担当教諭：森本 裕子］

医薬品が植物の成長におよぼす影響の解明
東京学芸大学附属国際中等教育学校
松野 志保［担当教諭：森本 裕子］

フリクションインクを用いた色素増感太陽電池の高温域での性能分析
安田学園高等学校
西田 煌真，西村 勇輝，全 小燕，吉岡 千京，田村 匠誠，関 雄一朗
ハチノスツヅリガの幼虫はポリエチレンを積極的に採餌するのか
安田学園高等学校
中川 翔
コウジカビの食品腐敗菌に対する抗菌性の検討
三田国際学園高等学校
森 友香
(91)

［担当教諭：添田 たかね］

［担当教諭：水越 祐希］［担当教諭：辻 敏之］

B13

C13

A14

B14

C14

A15

B15

C15

A16

B16

野菜の変色とアミノ酸の関係
玉川学園高等部
長谷川 楓果［担当教諭：木内 美紀子］

緑茶中のタンニンの測定
玉川学園高等部
久保田 千恵子，原口 由己［担当教諭：木内 美紀子］

砂漠に水を～ペクチン添加による土壌の保水性の向上～
東京都立科学技術高等学校
山口 雲未，江田 愛紗，木原 苺花［担当教諭：巻木 大輔］

世界を救う日本の甘酒～飢餓ゼロを目指して～
東京都立科学技術高等学校
金子 美佐［担当教諭：鈴木 憲征］

食用油からロウソクを作る
横須賀学院高等学校
小川 誠，久保 賢太郎，宮口 環，河内 美月，九里 魁，上原 優斗［担当教諭：鈴木 眞吾］

タマネギ外葉の内部保存効果の検証
横浜市立横浜サイエンスフロンティア高等学校
豊島 瑛一郎［担当教諭：金子 哲也］

多摩川水系二ヶ領用水に関する水質調査
カリタス女子高等学校
西室 寧音，横田 美碧［担当教諭：水間 理沙］

PCDH19 関連症候群における miR-484 による PCDH19 mRNA の翻訳抑制
カリタス女子高等学校
佐々木 里彩，福岡 理沙子，福島 ゆづき，持田 ゆうり［担当教諭：高實 優］

植物生育に適した動物性タンパク質由来保水剤の作製
カリタス女子高等学校
泉澤 真由［担当教諭：高實 優］

ミミズ液肥の活用を目指した液肥成分の長期安定性の検討
長岡工業高等専門学校
関 伽耶，大門 双来，長谷川 和輝，平沢 龍輝，大宮 健之輔［担当教諭：赤澤真一］

C16

ナタマメとダイズの未精製ウレアーゼによる尿素加水分解溶液の pH 緩衝作用
～炭酸カルシウムによる地盤強度改善への利用を目指して～富山県立富山中部高等学校
本郷 巧望，中田 隆誠，水野 陽斗，塩見 利家，鈴木 萌奈［担当教諭：浮田 直美］

A17

熱によってグルテンの形成阻害が起こる仕組みについて
石川県立七尾高等学校
一花 颯志，川崎 水羽，中島 亜依子，谷内 亮太［担当教諭：中村 晃規］

スピルリナの増殖条件についての研究石川県立小松高等学校
小原 千寛，高澤 茜里，船越 結愛，吉田 楓［担当教諭：政浦 嘉恵］

マイクロカプセル農薬を溶かすには
福井県立若狭高等学校
石地 晃子，小嶋 大翔，中道 悠河［担当教諭：上村 幸久］

香水による体臭抑制効果の検証に関する研究
福井県立若狭高等学校
藤内 俊太，服部 翔太，堂脇 遥人，北村 颯士［担当教諭：松宮 大樹］

B17

C17

A18

B18

人の声がけと光による植物の発芽率及び成長率の関係性に関する研究(92)福井県立若狭高等学校
小林 凛音，中野 優芽，横濱 れおな，大同 航平，風呂 響生，森治 蒼空
C18

A19

B19

C19

A20

B20

C20

A21

B21

C21

A22

［担当教諭：松宮 大樹］

ハツユキカズラの葉はなぜ赤くなるのか
山梨県立都留高等学校
佐藤 心音，小俣 彩莉，柴崎 未彩，星野 遥也，前田 諒子，清水 凛，卯月 碧
野外分離のリポミセス酵母による食品廃棄物を用いた脂質生産山梨県北杜市立甲陵高等学校
村上 優，谷脇 瑚葉，中村 瑞穂，平田 和花［担当教諭：松尾 洋］［担当教諭：坂本敬祥，柳場 まな］

カブトムシの幼虫の腸内細菌
山梨県立韮崎高等学校
八巻 蒼，小池 和輝［担当教諭：岡田 昇］

トレニアの花粉管誘引実験
山梨県立韮崎高等学校
白倉 沙希，村松 愛菜［担当教諭：岡田 昇］

ワサビの辛味成分アリルイソチオシアネートの殺菌効果についてⅡ
山梨県立韮崎高等学校
松本 知大［担当教諭：小田 雄仁］

甘酒成分が C2C12 マウス筋芽細胞の増殖と分化に及ぼす影響
東海大学付属諏訪高等学校
両角 みなみ［担当教諭：両角 紀子］

アメリカザリガニから学ぶ SDGs
岐阜県立八百津高等学校
本田 達也，佐藤 文耶，安藤 希美，安藤 ひなた［担当教諭：貝川 友子］

ギフチョウの進化史を辿る
岐阜県立岐阜高等学校
小屋 拓大，西脇 怜央，篠田 晴希，髙田 達宏［担当教諭：遠藤 久美子］

ムシトリスミレによるトライコームの形成条件
静岡市立高等学校
井村 心施，海野 快晴，袴田 彩月，森房 亮太［担当教諭：曲田 澄子］

乳酸菌と酵母菌の共培養による乳酸量の変化
静岡市立高等学校
伊藤 晴太郎，佐治 茉奈果，立石 悠弥，原田 瑞希［担当教諭：松本 由梨］

超好熱細菌による竹のセルロース分解
静岡市立高等学校
佐口 碧，櫻井 魁人，清水 咲希，中川 楓友花［担当教諭：小池 智也］

B22

カシノナガキクイムシの共生菌が感染するブナ科病木から分離した真菌の酵素活性に関する研究
静岡県立掛川西高等学校
サリバン乃蒼，大石陸登，川下真矢，高木望緒［担当教諭：志茂野千香子］

C22

天然酵母の最適発酵条件を探す～パン酵母の発酵と比較して～学校法人静岡理工科大学静岡北高等学校
河俣 果利奈，田中 大貴，五條 匠海［担当教諭：塚越 汐里］

アルギン酸ナトリウムの抽出とその活用
愛知県立明和高等学校
伊藤 蘭奈，小林 哲，田端 遥，恒川 陽菜乃，長谷川 稜祐［担当教諭：山田 哲也］

硫酸バナジルを用いた水溶性タンパク質の染色京都市立堀川高校
立花 柚季，田村 凛［担当教諭：桐原 聡太］

A23

B23

(93)

C23

A24

天然色素増感太陽電池の pH と吸光度の関係性
京都市立京都工学院高等学校
若林 慧宗，水巻 力哉［担当教諭：松田 拓未］

オレンジジュースがもたらすじゃこの苦み
大阪府立岸和田高等学校
嶋岡 未菜［担当教諭：福山 友紀］

B24

和種ハッカを大阪で上手く育てる方法
学校法人大阪学園 大阪高等学校
中川 舞音，守田 真悟，佐藤 輝幸，上遠野 桜響，辻岡 こころ，小林 飛翔，堀畑 亮太［担当教諭：谷脇 鉄平，竿下 央］

C24

さかなの腸内細菌－抗菌物質を探る－
大阪明星学園明星高等学校
中崎 宏哉［担当教諭：上野 智］

ブドウにおける摘粒の省力化
大阪府立園芸高等学校
神田 深愛，阿部 夏菜子，伊東 美優［担当教諭：中野 遼］

ポリフェノールが酵母のコロニー形成とアルコール発酵におよぼす影響
大阪府立園芸高等学校
東 菜々子［担当教諭：西村秀洋］

A25

B25

C25

A26

極低温下においたイシクラゲは光合成できるか？
兵庫県立龍野高等学校
口分田 樹菜，石田優衣，岡田 海大，上月 翔太，清水 奈緒［担当教諭：前川 慎一郎］

植物の器官による pH の違いに関する研究
兵庫県立兵庫高等学校
石田 和花，上野 朝陽，田村 楓，畑中 百恵，平田 愛［担当教諭：火ノ口 絵美］

B26

チチブとヌマチチブの生殖的隔離の確認
兵庫県立尼崎小田高等学校
鎌倉 亜斗夢，鈴木 凱斗，安村 恵，鈴木 一誠，木村 友紀，知覧 友昭，堅田 慎也，大畑 優翔，瀧本 陸登，渡部 嘉蔵，柳町 虎大朗，森﨑 理祥，八島 健太朗，西塚 銀二［担当教諭：谷 良夫］

C26

ヤマトシジミの殻表面の模様は産地によって規則性があるのか
兵庫県立姫路東高等学校
三井 彩夏，児玉 尚子，室本 勇也，後藤 大道，佐藤 知希，髙田 健吾，竹内 智哉，［担当教諭：川勝 和哉］
西野 侑吏，横尾 侑眞

A27

サボテンの刺座の配列に規則性はあるのか
兵庫県立姫路東高等学校
前田 智彦，本脇 敬人，岸上 栞菜，武内 優果，吉田 龍之介［担当教諭：川勝 和哉］

オイゲノールの塩化鉄(Ⅲ)による呈色反応の溶媒依存性
国立大学法人奈良女子大学附属中等教育学校
上山 遥香［担当教諭：松浦 紀之］

B27

C27

A28

B28

緑藻クロロゴニウムの抗菌作用と活用例
鳥取県立米子東高等学校
津々池 孝一［担当教諭：佐々木 力彦］

植物とエチレンの関係
鳥取県立米子東高等学校
神部 なつき，橋津 光里，渡邉 成美［担当教諭：佐々木 力彦］

大山におけるジョウビタキの繁殖生態～繁殖環境と雌雄の繁殖戦略の関係性に着目して～鳥取県立米子東高等学校
(94)

C28

A29

B29

楠 ゆずは

［担当教諭：地行 麻里］

変異誘発物質 EMS の種子への影響を見る
ノートルダム清心学園清心女子高等学校
三好 綾花，安田 あかり［担当教諭：坂部 高平］

玉ねぎの持つ抗がん作用は植物のがんにも効果があるのか
ノートルダム清心学園清心女子高等学校
佐藤 優羽，大久保 碧［担当教諭：田中 福人］

バナナの成熟に伴う水溶性タンニン量の変化について
岡山県立倉敷天城高等学校
迫田 雄吏，駒谷 昌輝，鎌田 歩佳，河内 公規恵，中田 紗更［担当教諭：藤原 一郎］

C29

天然素材を用いたコーティングによる紙の耐水性と分解に関する研究〜プラスチックに代わるコーティング剤を目指して〜
岡山県立津山高等学校
伊藤 朱里，尾髙 小絵，竹内 瑞希，的馬 知花［担当教諭：篠山 優也，南 洋明］

A30

身近にある抗酸化物質を探る
岡山県立津山高等学校
井上 響，小林 愛佳，松本 倖奈，宮野 瑠美，山本 佳秀

B30

C30

A31

［担当教諭：篠山 優也，南 洋明］

サクラとウメノキゴケ科の相利共生関係についての検討
福山暁の星女子高等学校
江藤 優里，土田 ゆめ，豊田 和奏，海野 理紗，太田 珠々，小川 ゆき［担当教諭：中里 勝彦］

土壌中のケラチン分解細菌の発見～羽毛を利用した新肥料開発に向けて～
広島県立西条農業高等学校
井上 大聖，一場 祥仁，中西 将也，平井 智也［担当教諭：大野 佑二郎］

愛媛特産河内晩柑に含まれる機能性成分と土壌成分の関係
愛媛県立南宇和高等学校
山﨑 凜［担当教諭：片山 了輔］

B31

マルトース産生バイオリアクターに関する研究～温水処理甘藷圧搾物の有効利用と展望～
福岡県立明善高等学校
首藤 亮，伊藤 優羽，田代 唯里菜，上原 直子，玉眞 勇輝［担当教諭：吉井 香織］

C31

本校の水道水による感染症対策への影響
福岡県立城南高等学校
大塚 悠太，滝本 瞳至

A32

B32

C32

A33

B33

［担当教諭：入江 千雅子］

根粒菌の肥料としての活用
福岡県立修猷館高校
秋吉 真旺，佐脇 みなみ，山本 小百合，徳島 渚月［担当教諭：三浦 清武］

消費期限切れ味噌の活用について
福岡工業大学附属城東高等学校
渋田 陽菜，餘永 萌愛，西山 颯［担当教諭：副島 英子］

発電菌による発電を考察する
佐賀県立鳥栖高等学校
中尾 友美，田中 乃愛，村上 明日香［担当教諭：矢川 慎一郎］

分子構造から考えるクマリンの発芽抑制
佐賀県立致遠館高等学校
野田 光希，中原 なな，廣瀬 文音［担当教諭：大久保 智昭］

ATP 測定法を用いたホームベーカリーによる「基山自然酵母パン」焼成条件の最適化
東明館高等学校
後藤 空花，上田 桃葉［担当教諭：吉松 信幸］

(95)

C33

放置竹林の問題解決法 新しいきのこ栽培技術での取り組み
長崎県立諫早農業高等学校
吉田 美優，森下 真琴，坂田 楓，柴田 伊吹，山本 雪吹，神尾 桃香，一ノ瀬 美妃，浦添 陽勢，
平野 仁那，森元 玲菜，石橋 拓実，原口 愛加，矢竹 華奈［担当教諭：本村 宏］

A34

おがくず培地におけるヌメリツバタケの子実体形成
宮崎県立宮崎北高等学校
石崎 ひなた，佐々木 星空，加藤 実莉，水元 菜南

B34

C34

リグニンの抽出と紫外線照射のよる変化
宮崎県立宮崎北高等学校
神毛 拓翔，酒井 柊真，齊藤 菜々，家弓 友佑
再利用可能な水で冷えるプラスチックの開発
沖縄県立球陽高等学校
仲松 日菜子［担当教諭：河野 健太，長友 優樹，菊池 高弘］［担当教諭：河野 健太，長友 優樹，菊池 高弘］［担当教諭：中村 元紀］(96)2022 年度産学官学術交流フォーラム
日時：2022 年 3 月 18 日（金）13:00～17:30 予定 （大会 4 日目）
会
場：オンライン（Zoom）
主
催：日本農芸化学会「産学官学術交流委員会」
企
画：日本農芸化学会「産学官若手交流会（さんわか）」
参 加 費：無料
詳
細：大会サイトにてご確認をお願いいたします。
https://www.jsbba.or.jp/2022/program_sanwaka.html(97)本書の内容の一部または全部を無断で複写複製（コピー）及び転載することは、法律で認められた場合を除き、権利の侵害となりますので、あらかじめ本会あて許諾を求めてください。
Copyright © 2022 by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

日 本 農 芸 化 学 会

2 0 2 2 年 度 大 会 プ ロ グ ラ ム 集 （オンライン）

Program & Proceedings (online) of the Annual Meeting 2022 Kyoto ofJapan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry2022 年 2 月 25 日公開

Published online 25 February 2022

発行者

公益社団法人日本農芸化学会

PUBLISHER

113-0032 東京都文京区弥生 2-4-16 学会センタービル 2 階

データ作成者 株式会社ダイナコム
ASSISTSJSBBA

DYNACOM

https://www.jsbba.or.jp/
Phone 03-3811-8789

https://www.dynacom.co.jp/261-7125 千葉県千葉市美浜区中瀬 2-6-1WBG マリブイースト 25 階
小宮山印刷工業株式会社

KOMIYAMA PRINTING

Phone 043-213-8131

https://www.kopas.co.jp/