医 務 室 よ り

食欲の秋ですね
朝・晩と涼しくなり、すっかりと秋らしくなりましたね。
秋は食欲の秋。秋になると様々な食物が実りを迎えます。
そして、夏バテした身体の調子を戻すために、涼しくなる秋には自然と食欲が増すと言われています。
また、動物は本能的に冬を越えるための準備として、身体に多くの栄養素を取り込もうとする性質があるので、秋は自然と食欲がわくと言われています。

季刊広報誌

食事をしっかり摂ることで体力もつき、風邪などの病気に負けない体がつくれます。

秋に美味しいものの豆知識
さんま

ナス

胃腸を温め、疲れを取り元気を出してくれます。
まさに夏に疲れた体を回復するにはうってつけの食べさつま芋

消化器系の働きを高めて、胃腸を丈夫に体を元気にします。
気力のない時、ストレスのために食欲がな物。
また、
さんまに含まれるEPA、DHAは生活習慣い時も有効です。
また最近のアメリカの研究でさつ病の予防や認知症防止に効果があります。

ま芋に含まれるベータカロテンなどが肺がんの予体の熱を冷ます、血液の滞り（とどこおり）をなくす、はれを取るなどの効果があると言われています。
血管の柔軟性を保つ、出血の防止などその効果が注防に役立つことがわかりました。

ぎんなんてべ
食を物
いし味美!
食欲の秋
秋！
うそば
飛
No.68
き吹をれ疲
夏の号

2019年10月発行

非常に生命力の強い植物ゆえに、昔から滋養強壮の効果があると言われてきました。
元気がない時には、体に活力を与えます。
また、咳止めなどの漢方目されています。

薬の主原料にもなっています。

秋は美味しいものがいっぱいです。旬のものを美味しくいただいて、元気な体づくりに努めたいですね。

きます。
せていただ
大切に使わた。
ございましありがとう● 中越甲様 ご家族・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・寄附金● ワタキューセイモア株式会社様・・・・・・・・・・・・飲料水● シダックスフードサービス株式会社様・・・・・飲料水● 有限会社ダイワ青陽社様・・・・・・・・・・・・・制作用材料

私は1社 会 福 祉法人

Map

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事業所一覧

・特別養護老人ホーム スウィート・ハート・ホーム ・小規模多機能型居宅介護事業所 サイタ・デイサービスセンター サムフォット・デイサービスセンター サイタ
・居宅介護支援事業所 ポム
・ショートステイセンター サイタ

私は102歳TSUTAYA
マルニ〒780-8061 高知市朝倉甲64番地1
TEL：088-840-7100（代）/ FAX：088-840-7480（代）
http://www.thc.or.jp/

00歳

道路

フジグラン
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土佐●

茶山

至能寿し一貫 ●●土佐整形外科サイタ

高知トヨタ

スウィートハート
デンタルクリニック●

大崎眼科

ザ・ハート・クラブ●● 県交通バス・針木線、土佐道路経由・天王ニュータウン行き、「南横町」停留所付近、土佐整形外科の対面にサイタ● サイタから南へ徒歩３分でザ・ハート・クラブ

・各事業所の行事等の報告
・夏祭り特集2019
・研修報告
・職員の赤ちゃん誕生
・おすすめメニュー「スウィートパンプキン」
・医務室より「食欲の秋ですね」
・寄附のお礼スウィート・ハート・ホーム「感謝を込めて」♪
気でね
元、もいつまでえー、本日はお日柄も良く〜♪

小規模サイタ「祝☆敬老会」

日頃の感謝を込めて職員による出し物や米寿1名、卒寿1名、90歳以上プレゼントを贈りました。何より保育園児達ののご利用者6名の方の長寿をお祝いしました。

ソーラン節を見てみなさん大盛り上がり！

職員がよさこいソーランやバルーンアートを上手に踊れゆうよ

来年の敬老会も楽しみにしています。

披露し、特別ゲスト クルーズ さんのマジックショーを楽しみました。
これからも元気でサイタに来てくださいね。
なにができるかなー？

どれに ・・・
しよう

いつもありがとうございます

デイ・ショートステイサイタ

サムフォット「歌った！踊った！敬老会！」「笑いジワ増えてない？」

職員の歌や踊り、麦畑の寸劇では、たまぁ
上手にぇ作るね

衣装が素晴らしいね

待ってました！！

記録的な残暑も吹き飛ばす敬老会！

職員もご利用者も大笑いしました。

趣向を凝らした出し物にお腹を抱え、手をご利用者のご家族も遊びに来てまあ、おかしい叩き、隣の方の背中まで叩いて大笑い。

くれました。
また来年も元気に参加

とても楽しい時間をみなさんと過ごす事がしてくださいね！

できました。
ごちそう美味い！！

ハイ、
チーズ！！

上手やねえに～～～おにぎりとったど～！

23

!!!
楽しいん？ ろ？
ん？
んじゃはな中箱のザ・ハート・クラブ

夏祭り特集 2019
涼しくてえいねぇ

スウィート・ハート・ホーム

小規模サイタ

こりゃ冷たい♪
しいよ味
美いっぱいごちそうとったでー

おかわり頂戴！
よう踊りゆうね！
ワッショイ！
ワッショイ！

サムフォットデイ・ショートステイサイタ
よっ！
仲良し♪

何がでる〜??

役者揃
いやねぇ！！
今日はごちそうやねぇ！

半分分けちゃお♪

久々のわたあめや〜！

チチン
プイプイ・・・

あーん(’Д’)■ 褥瘡対策委員会 全体研修
８月２２日（木）に、株式会社モルテンの堀内寿一郎様を講師

グエン・トゥック・
アン ダオちゃんにお招きしマットレスについての講義をして頂きました。当施設
でも、褥瘡予防のために体圧分散マットレスやエアーマットを使

性別 女の子体重 3140ｇ
誕生 平成31年3月25日

用していますが、正しい使用方法や使用時の注意点などをしっかり理解していないと褥瘡予防には繋がりません。
研修では、実際にマットレスに横になり、体圧分布を目で見ることによって褥瘡についての知識に合わせて、適切に道具を使パパ：西村裕太

用することの大切さを再確認しました。にしむ ら

これからも、ご利用者の皮膚状態を確認しながら、必要な時に正しくマットレスを使用できるように学びを深め、褥瘡を予防していきたいと思います。

小規模サイタ /介護職員

西村 めい ちゃん

パパ：家入啓輔

小規模サイタ /介護職員

性別 女の子
体重 3246ｇ
誕生 平成31年2月13日

パパ：グエン・ドゥック・ティン
ママ：ドアン・ティ・トアン
スウィート・ハート・ホーム /介護職員

いえい り たける

家入 健 くん
性別 男の子
体重 3210ｇ
誕生 令和元年6月1日■ 身体拘束廃止委員会 全体研修
7月31日(木)に、身体拘束廃止委員会の主催でストレスについて勉強会を行いました。
「介護現場のためのストレスマネジメント支援テキスト」
を参考に、不適切なケアや高齢者虐待の原因になりうるストレスのしくみと対処法を学び、二つの事例をあげてグループワークで意見を出し合いました。
職員同士がいろいろな意見を出し合う中で、職員が抱える疑問や、職員自身の管理栄養士
ニュースウィートパンプキン

おすすめメ化防止！
老で用作抗酸化効果も。
肌美で消便秘解

最近、日本でもハロウィンがブームとなっています。
ハロウィンの季節になるといたるところにかぼちゃが飾られています。
かぼちゃの旬は夏から秋にかけてですが、冬至にも食べられます。
昔は今と違い冬場の食糧が豊かでなかったため、夏の太陽でしっかり完熟させたものを長期保存して野菜の少ない冬場に備えるという先人の知恵があったようです。のストレスに気付き、対処していく方法など話し合うこと【かぼちゃ豆知識】が出来ました。
ストレスを無くすことは難しいですが、上手●抗酸化作用があるβ-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどを豊富に含む代表的な緑黄色野菜。
●疲労回復、免疫力アップ、貧血防止、冷え性改善、老化防止、美肌作り、便秘改善の効果あり。に向き合いながら、職員同士が気楽に相談できる環境作り●炭水化物が多く含まれているため食べ過ぎるとエネルギーオーバーになるため注意が必要。

をしていくことで、ご利用者とご家族共に安心していただ●β-カロテン、ビタミンＥは脂溶性のため、油と一緒に調理すると体内での吸収率アップ。

けるケアを提供していけるように努めたいと思います。

作 り 方

さつまいもは皮をのけてそれぞれ① かぼちゃは皮とワタをのけ、■ 消防訓練9月4日（水）に消防訓練を行いました。

材料（カップ10個分）● バター・・・・・・・・・・・・・・・・・15g● 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g● 生クリーム・・・・・・・・・・・30g● 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個をするところから始まりました。
初期消火困難と判断し各階全員の避● かぼちゃ（皮とワタをのけて）・・・・200g● さつまいも（皮をのけて）・・・・・・・・・・・・200g

難指示を行い、指示を受けた日勤職員がご利用者の避難誘導を行（1個当たり）エネルギー：87kcal／たんぱく質：1.4g／脂質：28.8g／塩分：0.8g

今回の消防訓練では、火災報知器作動後の火災発生場所の確認う内容でした。
避難訓練後は、消火器の説明や水消火器を使用した消化訓練も行いました。
者が出る可能性もある。
その為口をハンカチで覆うなど、煙から逃れる方法を日頃から訓練に取り入れると良い。
」とご指導を受けました。
今後も継続的に訓練を行い、いざという時に備えたいと思います。

SweetCafe
スウィートカフェ

ご家族・地域の皆さまご利用ください
開催予定日 10月30日（水）
・11月27日（水）各日14:00〜15：00開催︵きりとり線︶

訓練後に消防署の方から「火災は煙による二次災害も多く、負傷乱切りにし、耐熱容器にいれてふんわりとラップをして電子レ
ンジ600Ｗで４分ほど加熱する。
様子をみてまだ固いようなら少しづつ追加で加熱してやわらかくする。
② 熱いうちにフォークなどでつぶし、バター、砂糖、生クリーム、割りほぐした卵半量を加えてなめらかになるまでつぶす。
（あればブレンダーなどにかけると良い）③ 絞り袋にいれて型にしぼり、残り半量の卵をハケで塗り、200℃に余熱したオーブンで20分程焼く。

NO.68 コーヒー引換券

CafeTicket

コーヒー1杯2名様までご利用頂けます

次回、広報誌発行まで有効です。
ご家族の面会時等、お気軽にご利用ください。