地域と共に非常災害時に役立つ「防災セミナー」
和歌山県立武道館では印南町立印南中学校講師阪本尚生氏にご協力をいただき、「自然災害に対する危機管理対応能力を向上させ、非常災害時に役立つ『自助・共助』の力を習得する」ことを目的とした防災セミナーを開催いたしました。
今回、約30名の方にご参加いただき、和歌山県に残る過去の災害記録、特に「稲むらの火」でも有名な1854年（安政元年）の安政地震における災害記録「安政聞録」の解説や今後、起こりうる東南海地震の被害想定など、防災を再認識する内容となりました。防災セミナーに参加された皆様、ありがとうございました。

和歌山市消防局
NBC災害対応訓練に協力
令和３年12月15日に大規模イベント施設において特殊な災害やテロ等が発生した場合を想定し、ビッグホエールを会場として和歌山市消防局によるＮＢＣ災害対応訓練が行われました。
防護服を着た救急隊員による救出搬
送、救出した要救助者の優先搬 送 順
位を決定するトリアージの実施並びに応急救護所の設営などが行われました。
当日は、ビッグホエールの職員及び清掃・設備・舞台関係の業者も訓練に参加しました。
これからも関係各所と協力し、このような訓練を続けてゆくことにより、地域の皆さまに安全・安心・快適に利用していただけるよう、尽力してまいります。

子ども達への「防犯教室」

第13回 河西緩衝緑地
卒業記念松植樹祭
2月10日（木）新型コロナウイルス感染症の影響で和歌
山県にもまん延防止等重点措置の適用により、今年度も小学校卒業生の参加は自粛となりました。
そのため雨上がりの中、河西公園内で松江・木本・西脇・八幡台の各小学校長及び松江・木本・西脇の各連合自治会並びに日本製鉄関西製鉄所の協力を得て、松くい虫に強い抵抗性クロマツの苗木２４本を植えました。

05 SPOSHIN

和歌山県立武道館では和歌山県警察和歌山西警察署生
活安全課様にご協力をいただき、「子ども達が様々な危険や誘惑に対応できる判断力と、安心して日常生活が送れるような行動力を身につける」
ことを目的とした防犯教室を開催いたしました。
今回、和歌山市立和歌浦小学校の１年生・２年生を対象に、「不審者ってどんな人？」をテーマにしたDVDを観たり、実際に身体を使って「逃げる」体験をすることで、防犯を意識する内容となりました。
１年生・２年生の皆様、お疲れ様でした。
子どもたちが「逃げる」経験をすることがない社会を願いつつ、（公財）和歌山県スポーツ振興財団として、地域との交流ができるイベントを開催でき、ご協力いただいた関係者の皆様に感謝申し上げます。

春の香りを食卓に春の訪れを告げる野菜と言えばまず「菜の花」。
ふっくらとした花蕾に張りのある葉茎、ほろ苦さと独持の香りを持ち、βカロティン、ビタミンC・E、葉酸、カルシウム、鉄、食物繊維などの栄養価が豊富な緑黄色野菜です。
また、春に美味しい魚と言えば「真鯛」。
特にこの時期産卵を控え栄養分を蓄えた雌の体は美しい桜色となり、雄の体には桜の花びらのような斑点が現れることから「桜鯛」とも呼ばれています。
今回は「菜の花」や「桜鯛」を使って春の味覚をご紹介します。

菜の花ご飯
菜の花の炊き立てご飯と合わせ、花蕾とともに炒り卵をあしらって菜の花畑をイメージしました。
菜の花の茹で方が美味しさのポイントです。

[菜の花ご飯 1人分の栄養価］
エネルギー：337kcal たんぱく質：8.57g 脂質：6.1g 炭水化物：59.1g
食物繊維：2.0g 食塩相当量：0.9g

材料（2人分）
炊きたてご飯 ………… 300g
菜の花のお浸し
茹で菜花………… 60〜70g
・昆布茶 ………… 小さじ1/2
・酒 ………………… 小さじ1(下ごしらえ)①菜花の茎と葉・花蕾部分を切り分け、水を張ったボールに15分浸ける。
②たっぷりの沸騰したお湯の中に茎の部分を入れ、30秒茹でてから葉と花蕾部分を加え更に30秒茹でて湯を切り、冷水の中に入れて冷ましてから水気をしっかりと絞る。
（茹ですぎないようにします）※今回は減塩のため、茹で湯に塩を加えずに茹でています。
③茹でた菜の花の茎の部分は1cm長さに、葉はざく切り、花蕾部分は大きければ切り、昆布茶と酒を混ぜ合わせた物を絡める。
④卵を溶いてから塩・みりんを混ぜ合わせ、フライパンを熱してサラダ油を入れ、炒り卵を作る。
(作り方)
１）
炊き立てご飯と③の茎・葉の部分を混ぜ合わせ器に盛り付ける。
２）１）の表面に炒り卵と菜の花の花蕾部分を体裁よくあしらう。

炒り卵・卵 ……………………… 1個・塩 ……………… 小さじ1/6
・みりん …………… 小さじ1
サラダ油 …………… 小さじ1

桜鯛の酒蒸し銀あん仕立て
加太沖の真鯛は味良し姿良しで有名ですね。
どんな調理法でも美味しい鯛ですが、今回は電子レンジでふっくらと加熱し、春野菜たっぷりの銀あんをかけて頂きます。
シン
プルな調味ですが鯛の美味しさが引き立ちます。
(下ごしらえ)①菜花の茎と葉・花蕾部分を切り分け、水を張ったボールに15分浸ける。
②たっぷりの沸騰したお湯の中にまず茎の部分を入れ、30秒茹でてから葉と花蕾部分を加え更に30秒茹でて湯を切り、冷水の中に入れて冷まし水気をしっかりと絞る。
（茹ですぎないようにします）※今回は減塩のため、茹で湯に塩を加えずに茹でています。
③エノキは軸の部分を切り取り、縦に裂いておく。
④タケノコは薄切りにして茹でる。
⑤スナップエンドウは茹でてから2等分に切る。
(作り方)
１）
真鯛は骨を除き3〜4切れの一口大にそぎ切りして塩・酒をまぶし20分程置く。
２）
電子レンジ対応の皿に鯛の切り身を並べエノキと白ネギを覆うように乗せ、ラップをふわりとかけて600Wの電子レンジで2分間加熱し、ラップをかけたまま置く。
３）
鍋にだし・薄口醤油・みりん・酒を入れ火にかけ、野菜類を加えて加熱し、水溶き片栗
粉でトロミをつけ１）にかける。
スポーツ栄養のことなら 和歌山県栄養士会 スポーツと栄養 で検索[桜鯛の酒蒸し銀あん仕立て 1人分の栄養価］
エネルギー：215kcal たんぱく質：24.2g 脂質：5.9g 炭水化物：12.5g
食物繊維：2.8g 食塩相当量：1.9g

材料（1人分）
真鯛切り身 ……… 80〜100g
塩 ……………… 小さじ1/5
酒 ………………… 小さじ１
菜花 …………………… 30g
エノキ …………………… 30g
白ネギ薄切り …………… 6枚
タケノコ薄切り ………… 30g
スナップエンドウ ……… 3個

銀あん
だし …………………… 120g
薄口醤油 …………… 小さじ１
みりん・酒 …… 各大さじ1/2
水溶き片栗粉 ………… 適量

レシピ提供
公益社団法人和歌山県栄養士会

松崎博子氏（栄養士･食生活アドバイザー）

株式会社大阪共立

和歌山営業所

音響・照明・舞台・映像の総合商社

各種イベントのご相談は全国展開をしている当社まで
和歌山県和歌山市新生町２１６
tel/073-426-1723

SPOSHIN06ビューティパワーアップエクササイズ
初めての方でも大丈夫‼
かんたん楽しいリズム体操で脳トレエクササイズ‼
筋力アップトレーニングで脂肪燃焼効果を高めシェ
イプアップはもちろん！カラダの機能を回復させ、若々しい身体づくりを目指します。
開催日

水曜日

時

場

所

和歌山ビッグ愛6階スポシンルーム

参加料

10回 4,500円

対講

辻師

間
象

9：15〜9：45

教
ピックア

一般

須美代先生

お問い合わせ先

和歌山ビッグ愛 TEL：073-435-5200

リズムダンス＆ストレッチ
音楽に合わせて楽しく体を動かしながら健康づくりに取り組んでいます。運動していてキツイと止めてしまうものも、音楽に合わせてやると意外にも長く続けられたりするものです。
この機会にぜひ体験してみてください。
時

間

開催日

木曜日

場

和歌山県立体育館

所

参加料

10回 9,000円

講八木師

13：15〜14：30
補助館

対

象

一般女性

昌代先生

お問い合わせ先

和歌山県立体育館

TEL：073-422-4108

スポーツウエルネス吹矢
誰でも気軽に出来る生涯スポーツです。指導員が親切丁寧に指導いたします。
正しい呼吸法で筒から吹いた１本の矢が的に的中したときの爽快感と満足感を味わうなど、吹矢の楽しさや喜びを体験しませんか。初めての方は初回のみ無料体験ができます。
ご参加お待ちしております。
間

火曜日

場

所

和歌山県立武道館

対

象

一般の方

お問い合わせ先

07時

開催日

SPOSHIN講

14：00〜16：00
武道場
師

辻

和歌山県立武道館

参加料

8回 7,200円

久美子先生 （一社）
日本スポーツウエルネス吹矢協会上級公認指導員
TEL：073-444-6340

室アップ

ソフトテニス
初めての方大歓迎！！ラケットを握るところから始める、基本練習に重点を置いたプログラムです。初心者から上級者までどなたでも気軽に参加できる教室になっています。
開催日
時

間

月曜日・水曜日一

参加料

10回 9,000円

般（月曜日）10：30〜12：00 （水曜日）
13：00〜14：30

小学生
（水曜日）
17：15〜18：45
中高生
（水曜日）
19：00〜20：30
ビッグウエーブ メインアリーナ 対 象場

所

講師 （月）
榎本

お問い合わせ先

弘美先生

坂東

一般・小学生・中高生

あつみ先生 （水）坂東

和歌山ビッグウエーブ

あつみ先生

川並久美子先生

TEL：073-433-0035

新体操
ストレッチを軸に、基本姿勢・美しい動きのためのバレエレッスン、ロープやフープを使い、基本を習得するクラスです。技術の習得だけでなく、挨拶や返事など、スポーツを通しての健全な心身の成長を目指した指導が特長です。
時

間

開催日

水曜日

場

ビッグホエール・軽運動場

所

参加料

10回 9,000円

対講

岡本

浦中

師真理先生

お問い合わせ先①17：00〜18：00
象②18：00〜19：00①年少〜年長児

②小学生

苑未先生

和歌山ビッグホエール TEL：073-433-0035

ダンス＆ストレッチ
ダンスやストレッチ等を行い、運動不足を解消し、心と体の健康維持、増進を図る。
今年4月から新規に開催する教室です。
健康増進や身体をほぐすための運動を体験してみませんか？

時間

開催日

水曜日

場所

河西緩衝緑地対象

一般

お問い合わせ先講師

10：00〜11：00

西松江体育館
室川

河西緩衝緑地

参加料

5,400円佐代子先生
管理事務所 TEL：073-451-8355

SPOSHIN08