パーム油白書2011

パーム油白書2011

生物多様性保全は、全人類の課題です。
次世代に、豊かな地球をひきつぎましょう。
特定非営利活動法人
ボルネオ保全トラスト・ジャパン〒140-0002 東京都品川区 東品川 1 ー 25 ー 8

TEL ： 03-3471-4966 info@bctj.jp http://www.bctj.jp

特定非営利活動法人
ボルネオ保全トラスト・ジャパン

パーム油 白書 2 0 11

CONTENTS

Ｐ39-55ＰＡＲＴ2
パーム油統計集

はじめに

Ｐ4

ＰＡＲＴ１ Ｐ5- 3 8
シンポジウム報告集

世界の植物油脂事情

Ｐ４0−４1

１

世界の植物油脂生産量の推移
世界の主要油脂生産量（2010）
世界の主要油脂用途別消費量（2010）
植物油別生産量変遷（2002−2010）

Ｐ5「生物多様性と企業の役割〜認証パーム油の最新動向」

パーム油Ｐ４2−４32

パーム油の国別生産量（2010）
パーム油の生産量変遷（2002−2010）
パーム油

国別輸入量（2010）

国別パーム油単収量（201１）

パーム核油

Ｐ

7−

Ｐ10−13
Ｐ14−17

8

足立直樹
ジェレミー・
グーン
満田夏花

広がる認証パーム油〜企業と生物多様性の視点から
ＲＳＰＯ〜持続可能なパーム油の生産利用を促進するために

Ｐ４4−４53

パーム核油の国別生産量（2010）
パーム核油の生産量変遷（2002−2010）
パーム核油

国別輸入量（2010）

国別パーム核油輸出量（2010）

パーム油とほかの植物油との比較

Ｐ４6−４7

4

プランテーション
開発の課題

植物油別生産量の変遷（1993.2010）
油糧作物別単収（2010〜2011）
油糧作物栽培面積の変化（1989〜2009）
植物油脂の品目別輸入価格（2009）

プランテーションと熱帯雨林

Ｐ18−22デイビット・
オッグ

ＲＳＰＯ
認証の概要

Ｐ23

＊コラム＊

ＰＳＰＯ

Ｐ24−27

ローレンシャス・
ナヤン・アンブ

サバ州の生物多様瀬尾保全〜プランテーションがさらに大きな役割を果たすには

Ｐ４8−４95

アブラヤシ作付面積年次変化（2002−2010）マレーシアの州別アブラヤシ作付面積変遷（1975−2009）
世界の森林と熱帯雨林の面積変遷（1990−2010）
地域別熱帯雨林の面積変遷（1990−2010）

国別参加団体数

日本の加入企業

日本でのパーム油事情

Ｐ50−516日本の植物油別消費量（2010）
日本のパーム油

用途別消費量（2010）

パーム油・パーム核油の輸入量変遷（1960−2010）
日本人一人あたりのパーム油消費量（2010）

Ｐ28−30Ｐ31−382

更家悠介

パネル
ディスカッション

生物多様性保全と持続可能なパーム油を求めて認証パーム油が生物多様性保全に果たす役割、
日本企業に期待されること

Ｐ52−４7

7

バイオディーゼル事情
国別バイオディーゼル生産量（2010）
バイオディーゼルの原料内訳（2008）

Ｐ53

ボルネオ緑の回廊

Ｐ54−55

パーム油ができるまで3パーム油白書を出すにあたって

ＰＡＲＴ１

パーム油は、2005 年以降、大豆油の生産量を抜き、植物油生産量世界第 1 位です。食用、｢生物多様性と企業の役割〜認証パーム油の最新動向｣

工業用、そしてバイオ燃料と使用用途も多様で「使い勝手のいい油脂」として重宝されていシンポジウム報告集

ます。価格もほかの植物油脂に比すと安価で、発展途上国の人々にもよく食されています。
単位面積当たりの収穫量も多く、今後の人口増加に伴う植物油需要拡大に対応できる植物油だといわれています。
一方、パーム油生産のために、ボルネオ島（カリマンタン島）では熱帯雨林のプランテーショ
ンへの転換、泥炭地の開発などが大規模に行われています。棲み処である熱帯雨林の消失や分断化によって、オランウータンやスマトラサイなどの野生動物は絶滅の危機に瀕しています。人間に存在すら知られないまま、絶滅する昆虫なども多いといわれています。熱帯雨林の豊かなはずの生物多様性は急速に失われつつあります。
私たちが毎日使っているパーム油が原因となって、ボルネオの生物多様性が失われています。パーム油は日本でも植物油脂消費量の第 2 位、さまざまな食品や洗剤などの日用品に使われているにも関わらず、知名度は低く「見えない油」とも呼ばれています。熱帯雨林の消失や生物多様性、絶滅危惧種といったキイワードはよく知られていますが、自分たちの暮らしと結びつけて考える人はまだ少ないようです。逆に、「オランウータンのためにはパー
ム油は使わない、買わない」と主張する人もいます。

足立直樹

ジェレミー・グーン

満田夏花

デイビッド・
オッグ

ローレンシウス・
ナヤン・アムブ

更家 悠介

パーム油白書は、パーム油のことをたくさんの人、とくに次世代を担う若い人々に知っていただき、生物多様性保全をしつつパーム油を持続的に使っていくための方法を考えていく
ための材料にしてほしいと考えています。
今回は、「生物多様性と企業の役割〜認証パーム油の最新動向」シンポジウムの報告を特集とし、パーム油関係の統計集をつけました。次回からは、持続的なパーム油のための日本企業の取り組み、パーム油が使われている商品研究などを行っていきたいと考えています。

特定非営利活動法人

ボルネオ保全トラスト・ジャパン
パーム油白書編集委員会

45

1-Special edition

拡がる認証パーム油〜
企業と生物多様性の視点から

1-1

シンポジウム「生物多様性と企業の役割〜認証パーム油の最新動向」の概要

Outline

ＲＳＰＯ（持続可能なパーム油のための円卓会議）は、2004 年に設立されたときは参加

理学博士／ ( 株 ) レスポンスアビリティ代表取締役／

団体もひとけたでしたが、その後さまざまな立場からの議論がもたれ、2011 年には 500

企業と生物多様性イニシアティブ (JBIB) 事務局長

以上の団体が参加するまでになりました。

足立直樹
Dr. Naoki Adachi

1-2

持続可能性を担保する一つの方法として、ＲＳＰＯ認証油も市場に十分にでまわるように

Lecture

なり、欧米では大手を中心に認証油への切り替えを行う企業も出てきています。

Profile1995 年から 2002 年まで国立環境研究所で熱帯林の研究に従事。1999 年から 3 年

2010 年ＣＯＰ10 で採択された愛知目標では、2020 年までの短期目標として「生物間のマレーシア森林研究所勤務の後、コンサルタントとして独立。多くの先進企業に対して、「どうすれば持続可能な社会に貢献できる企業になれるか」、「信頼される企業になの多様性の損失を止めるために効果的かつ緊急の行動を実施する」、個別目標の項目 4 としるために、何をどのようにすべきか」を中心にコンサルティングを行っている。特に力を入れているのは「企業による生物多様性の保全」と「CSR 調達（サプライチェーン・

1-3て「すべての関係者が持続可能な生産・消費のための計画を実施する」とあげています。パー

マネジメント）」で、アジアにおける CSR の推進についても詳しい。

discussion

ム油を原料として使う日本の企業にとっても生物多様性保全は重要な課題です。
図１

今回のシンポジウムは、「持続可能なパーム油のための企業フォーラムおよび公開シンポジ

図１ウム」（2007 年 10 月）、「生物多様性と企業の関わり〜パーム油の現場から」（2009 年 2 月）につづくものです。

１

パーム油ユーザー企業への NGO からの批判

本日は認証パーム油の最新の動向についてのシンポジウムですが、最初に私からイントロダクションということでお話をしたいと思います。この問題では企業が非

【

日

時

】 2011 年 2 月 24 日（木曜日）13：00 〜 17：30

常に大きな役割を担っています。企業が、特に日本だけではなくて、国際的な企業

【

場

所

】 国連大学ウ・タント国際会議場

が今どのような状況に直面し、どのような取り組みをしているかを簡単にお話しさ

【

主

催

】 財団法人せていただきます。

地球・人間環境フォーラム

ＮＰＯ法人

ゼリ・ジャパン

ＮＰＯ法人

ボルネオ保全トラスト・ジャパン

2010 年春、ネスレという世界的に非常に大きな食品会社が、国際的な NGO グリー
ンピースから批判を受けました。ネスレが作っている KitKat はパーム油を原料としていますが、そのパーム油がインドネシアの熱帯雨林を破壊してつくったプランテー【 特別協力 】 サラヤ株式会社

図2

【

後

援

】 環境省、農林水産省

【

協

力

】 株式会社イースクエア
企業と生物多様性イ二シアティブ（ＪＢＩＢ）

図2というお菓子をつくるためにパーム油を使っている、ネスレにも間接的に責任があるのではないか、あるいは、KitKat を食べることは、熱帯林を破壊する、そしてそこに棲むオランウータンなど野生動物の棲み処をさらに小さくしてしまうことに加コントロールユニオン・ジャパン

担しているんじゃないかと消費者にも訴えかけたわけです【図 2】。

サステナビリティ・コミュニケーション・ネットワーク（ＮＳＣ）
ＷＷＦジャパン日経ＢＰ環境フォーラム
日本環境ジャーナリストの会（ＪＦＥＪ）

BCT-J ■2011

いるだけで、パーム油をつくっているわけではありません【図 1】。しかし、KitKat

株式会社クレアン
サステナビリティ日本フォーラム06

ションから来ていることが問題だと指摘されたのです。ネスレはお菓子をつくって

グリーンピースのキャンペーンビデオをお借りしてきたので、まずはそれを見ていただきたいと思います。ちょっと衝撃的な映像ですが・・・KitKat のチョコレー
トバーを食べたつもりでいたら、実はそれはオランウータンの指で、血がぽたぽた流れてきたというわけです。KitKat のコマーシャルを皮肉った形のコマーシャルビ
デオになっています。

もう一つ、こういうのもあります。KitKat がブルドーザーのように森林を倒していく・・お菓子をつくるパーム油のためにインドネシアの貴社団法人日本消費者アドバイザー・コンサルタント協会（ＮＡＣＳ）

重な熱帯雨林がどんどん破壊されているんだという現状を衝撃的な形でムービーにＮＰＯ法人したわけです。

バイオマス産業社会ネットワーク

07

図3

1-Special edition

これらのムービーはインターネットにアップロードされ、わずか２カ月間で世界認証核油の量はまだ少ないのです。その意味で花王は慎重な態度ですし、サラヤも中で 150 万回以上見られたそうです。日本でどの程度の反響があったのかわかりま

核油ではなくパーム油を技術的に処理をして使うという工夫をしています。困難なせんが、私の記憶では報道を直接見た記憶はありません、しかし世界では非常に大面はありますが、既に動き始めた企業はあるのです。

きな反応がありました。何と 30 万通のメッセージがネスレの本社に届いたそうです。

また、Consumer Goods Forum という別の動きを紹介します。このフォーラム

消費者から「そんな製品だったら、買いたくない」という猛烈な抗議を受け、ネスは 2009 年にできたばかりで、世界に非常に影響力がある 650 社以上の小売店やレは自分たちの調達方針を変えざるをえませんでした。○こういった問題のあるプラ

消費財メーカーが参加、日本からも 67 社が加盟しています。2010 年、カンクン

ンテーションからのパーム油の購入をすぐに中止する。○調達方針をつくって、自分での気候変動枠組条約の COP16 が開催されるのと合わせて、「2020 年までに、たちもきちんとした持続可能なパーム油を購入する。5 年間ぐらいの時間をかけ、森林破壊をネットゼロ、つまりプラスマイナスゼロにする、自分たちは森林破壊に100％持続可能なパーム油にするという宣言をネスレはしたわけです。

加担しない」という宣言、「オゾン層を破壊するような HFC（フロン類）をもうこ

1-1

消費者は今まであまり事実を知らなかったがためにそういうものを食べていた、

図7

れ以上使わないんだ」という約束をしています。後者は日本の企業にとってはそれ

Outline

いってみれば間接的に加担したわけですけれども、事実が詳らかになるともはや黙っほど難しくないと思います。ところが、2010 年 11 月 29 日、Unilever とていられない、企業に対して「行動を変えて欲しい」と実際に働きかけました。そして、

Tesco が共同議長になり、22 の世界的な企業が参加して、このイニシアチブを発その消費者の行動が企業を変えたという具体的な例かと思います。

表しましたが、残念ながらこのとき日本企業は１社も参加しませんでした。

図4

２
1-2
Lecture1-3
discussion

図１
図5

先進的な企業の取り組み

3

持続可能なビジネスとは一方、ネスレの問題が起きる前に既にパーム油の問題に気づいて、認証パーム油

名古屋の COP10 は非常に大きな成果を上げ、いろいろなことが決まりました。

を使うと宣言している企業もたくさんあります。WWF の調査では、2009 年暮れ

私はとくに愛知目標の「これから企業は持続可能な生産、持続可能な消費をしなくの段階で、ヨーロッパでは既に 20 社以上の企業が、「自分たちが使うパーム油は持てはいけない。つまり、持続可能なビジネスをしなくてはいけない」という項目 4

続可能なものに切りかえる」という宣言をしています。Sainsbury s や Marks &に注目したいと思います【図 7】。

Spencer といった流通、Unilever や Cadbury、The Body Shop、L Oreal といっ

持続可能なビジネスには、持続可能な資源を獲得する、確保する、持続可能な資たメーカーなど、非常に影響力のあるリテールチェーンやメーカーが既にこういっ源で製品をつくる技術が必要です。つまり、持続可能なパーム油を使うことは、こた方針を持っていたわけです【図３】。このグループにはネスレさんは入っていなかっ

れから企業が 2020 年に向けてまさになすべきこと、生物多様性条約などで合意さたので、ネスレさんともあろうものがそういうことじゃ困りますよねということで、れたゴールとも直結する問題です。しかし、現時点ではゴールに至る道筋がかけてNGO からちょっと皮肉を込めたキャンペーンがあったということだと思います。

いないのかなと懸念しています。

WWF からは、企業の調達方針、認証パーム油に実際に切り替える予定などを調査

さて、前述したグリーンピースのキャンペーンで問題とされたのは、シナール・

し企業の評価をするレポートも出されています。こういったレポートが出るというマスグループ、インドネシアのパーム油会社です。キャンペーンは 2010 年ですが、ことは、企業がその気になれば、実際にもう持続可能なパーム油に切りかえられる、

2011 年、このシナール・マスのパーム油部門が新しい方針を発表しました。貴重そういう準備というか、受け皿ができつつあるということです【図 4】。

な森林の開発はしません、生物多様性の豊かな、保存価値の高い森林への開発、こRSPO が認証したパーム油やパーム核油（種子から採れる油）の生産量は全体のういったことは一切しません、泥炭地の開発はしません、一方、先住民や地域住民

10％ぐらいです。グラフ【図 5】を見ていただくとわかるように、生産量はどんどと一緒にやっていく、そういう人たちの生活を考えることを優先するという方針でん伸びており、先進的な企業の需要を賄う受け皿がだんだんできつつあります。もす。わずか１年間の間に態度をがらりと変えたわけです。このように、この１年間

ちろん、企業にとっては、認証油にすぐ切りかえるのはコストやそのほかの問題でで非常に大きく状況が変わっています。

なかなか大変だと思います。

今後、さまざまなステークホルダーが一緒になって、日本でもこういった問題を認証油にすぐには切り替えられないときでも、先進的な企業は効果的にメッセー

早急に解決していく時期が来ているのかなと思います。詳しいことはこれから皆さジを出しています。Unilever は RSPO のファウンダーとして仕組みづくりを行い、んのご報告を聞いていただいて、そして最後にパネルディスカッションで、これかCSPO（認証パーム油）をかなり使用していますが、実際にはまだ完璧ではありまらどうしたらいいのか、具体的なことも議論したいと思っております。

せん。そのことを逆手にとって「今、こういう問題があるので、こういう努力を始めました」と新聞広告などで消費者に訴えているのです。そして、【図 6】右側の上の「What you buy in the supermarket can change the world」、つまり「あ図2
図6

なたが何を買うか、あなたがどの製品を選んでくれるか、どの会社を選んでくれるかということが、これからの社会を変えるんです」というメッセージを消費者に発信して、消費者にも「こういう会社を、あるいはこういう動きをサポートしてください」と訴えているわけです。
RSPO には日本からも加盟する企業が大企業を中心にだんだん増えています。ウエブサ
イトで見ると、今１１社ぐらいが加盟しているようです（編集部注：2011 年 2 月時点）。
一方、認証パーム油は 2009 年ごろから使えるようになっていますが、具体的な製品としてはサラヤが「ヤシノミ洗たくパウダー ネオ」という製品をひとつ出されました。また、私の聞いた限りでは、花王が認証パーム核油を原料として購入し、2015 年までに原料を切りかえていくと発表されています。
KitKat などに使うパーム油はアブラヤシの実から採る油で認証油がかなり出回っていますが、洗剤などに使うパーム核油はアブラヤシのタネから採るもので、認証

08
BCT-J ■201109

どう対応していくのかは大きな問題です。他の植物油に比して、非常に効率的に土図3

地を利用できるパーム油はこれからも必要不可欠な植物油です。

1-Special edition２

なぜ持続可能なパーム油が必要なのか？

持続可能なパーム油が必要な理由はいくつかあります。

1-1

持続可能なパーム油の生産と利用を促進するためにOutlineウィルマー・インターナショナル CSR 長RSPO 理事

1-2

ジェレミー・グーン
Jeremy goon

LectureProfile世界でも最大級の精製パーム油と食用油の生産・流通会社であるウィルマー・インターナショナルで、環境、社会、持続可能性の面で、グループの活動を世界的なベストプラ
クティスを示すような状態に維持することを担当。また、ウィルマーのカーボンオフセッ
ト事業も担当している。ウィルマーに勤務する前は、2007 年にウィルマーと合併した

1-3

クオック・オイル・アンド・グレインにおいて、欧州部門を担当。また、ベトナムにおける同社のブランド管理やマーケティングも担当していた。

まず、パーム油に依存して暮らしている人が数百万人いるということです。プランテーションなどで働く労働者 100 万人以上、小自作農家 300 万人以上、そして彼らの家族・・多くの人々がパーム油関連の仕事で暮らしています【図 4】。世界最大の生産国であるインドネシアでは、１億 1300 万人の労働者の 40％が農業に従事していますが、GNP は日本に比べ非常に少ないのです。彼らはいろいろな問題を持っており、支援を考えなくてはいけません。
次に、プランテーションの社会的問題が起きていることです【図 5】。土地所有権

図４に絡む対立、労働者の権利と待遇、小自作農家の処遇などがあります。インドネシ
アでは土地の所有権が非常にあいまいで、さまざまな問題が起きています。残念なことに、先住民たちの立ち退きなどバッドプラクティス（社会的倫理的に問題のある行為）が依然としてあります。
3 番目にプランテーションによる環境問題があります【図 6】。森林や泥炭地が農園に転換されることで、気候変動、生物多様性喪失が起きています。RSPO には「いかなる開墾も、開墾する前にまず予定地が保存価値の高いものかどうかをまず評価しなければならない（第 7 条）」という重要な条項があります。RSPO の認証をえるには、保存価値があるものならそれをきちんと管理するか、開墾しないということになります。
RSPO はほかにも詳細なガイドラインをつくっています。温暖化ガスの排出をマ

discussion

ネージするガイドラインは現在検討中で、2011 年 11 月の円卓会議までに作られることと思います。
図１

RSPO のテクニカルコミッティーは、さまざまな多様性、つまり国の事情などに対

１

パーム油についての基礎知識応する組織で、新しく起きてきた問題を検討して、それぞれの環境に適応させています。

図5

話は少し変わりますが、持続可能なパーム油に関しては、NGO の活動が効果をあ
パーム油はアブラヤシから採ります。アブラヤシはアフリカ原産で昔から重用さげています。最近では RSPO もこのダウンストリーム（最終商品を利用する）の人

れ、15 世紀の探検家は「パーム油はスミレの香りがし、オリーブの味がし、サフラたちをターゲットにするようにしています。NGO は消費者への働きかけを行っていンのような色をしている、しかしもっと魅力的だ」と賞しています。

ます。従来の不買運動ではなく、消費者に問題提起をし、小売業者やメーカーに、

パーム油は多用途に使われる植物油です。食品や洗剤、キャンドルなど非常に多持続可能なパーム油を使うように圧力をかける、新しいスタイルのキャンペーンと様な使途があり、スーパーマーケットにある包装された商品の半分以上のものに使いえます。また、企業のスコアカード ( 成績表 ) をつけることもやっています。小売

われています。

業者やメーカーが持続可能性に対する責任を持って企業活動を行っているかの評価

そして、パーム油は世界で最も生産されている植物油でもあります【図 1】。20をしています。

世紀初頭にインドネシアに持ち込まれ、マレーシアやインドネシアで生産が始まりましたが、1990 年代から急速にパーム油の生産量は伸び、2005 年には大豆油をぬきました。栽培適地は赤道をはさんで緯度 10 度以内、それ以外の地域では育っても果肉が不十分だったりします。現在はインドネシアとマレーシアで生産量の約
図286％を生産しています。２カ国以外では、第 3 位がタイ、それに続きコロンビア、
エクアドル、ブラジル、また幾つかのアフリカの国、ベナン、コートジボワール、ガーナなどがあります。

NGO に対して説得力はもたないでしょうし、NGO だけが作ったら生産者にはしっ
くりとはこないでしょう。RSPO は複数のステークホルダーによって設立されたこ

量はそんなに多くはありませんが、マーケットリーダー、経済大国としても非常にとが重要な点です。
RSPO には、2011 年 1 月の時点で、栽培者 84、加工業者･取引業者 163、

パーム油の長所は単位面積あたりの生産量が多いことです【図 3】。大豆と比較しNGO 22、消費財メーカー 1110、小売業者 23、銀行･投資家８など総計 500 以ても、パーム油は 3.68ｔ/ha、大豆油は 0.38ｔ/ha と約 10 倍あります。大豆は上のメンバーが参加しています【図 7】。パーム油栽培者の 50％は RSPO に既に参油だけでなく実もあるので単純比較はできませんが・・【図 3】。パーム油のプランテー

加していますが、残りの 50％にどうやって加入させるのか基準を守らせるのかが現

ションは世界で 1200 万 ha、ほかの作物の農園と比しても、決して大きな割合を在の課題といえます。

2050 年には世界の人口は 90 億人になると予測されていますが、食糧の需要に

図6体が設立し、いろいろな基準を作りました。もし、生産者だけで基準をつくればム油の輸入国で、１位が中国、2 位がインド、ヨーロッパです【図 2】。日本の輸入占めているわけではありません。

BCT-J ■20112004 年に RSPO は生産会社、NGO, 銀行などさまざまなセクターの 7 つの団

また、パーム油は世界一の売り上げを誇ります。アジアとヨーロッパが主要なパー影響力があると考えています。

10

RSPO はさまざまなステークホルダーが3 参加する団体で、メンバーは 500 以上

RSPO の行動指針「すべての会員は、持続可能なパーム油の生産、調達および使用についてコミットする」はとくに重要な指針で、メンバーはそれを遵守しなくては11

どう対応していくのかは大きな問題です。他の植物油に比して、非常に効率的に土図3

地を利用できるパーム油はこれからも必要不可欠な植物油です。

1-Special edition２

なぜ持続可能なパーム油が必要なのか？

持続可能なパーム油が必要な理由はいくつかあります。

1-1

持続可能なパーム油の生産と利用を促進するためにOutlineウィルマー・インターナショナル CSR 長RSPO 理事

1-2

ジェレミー・グーン
Jeremy goon

LectureProfile世界でも最大級の精製パーム油と食用油の生産・流通会社であるウィルマー・インターナショナルで、環境、社会、持続可能性の面で、グループの活動を世界的なベストプラ
クティスを示すような状態に維持することを担当。また、ウィルマーのカーボンオフセッ
ト事業も担当している。ウィルマーに勤務する前は、2007 年にウィルマーと合併した

1-3

クオック・オイル・アンド・グレインにおいて、欧州部門を担当。また、ベトナムにおける同社のブランド管理やマーケティングも担当していた。

まず、パーム油に依存して暮らしている人が数百万人いるということです。プランテーションなどで働く労働者 100 万人以上、小自作農家 300 万人以上、そして彼らの家族・・多くの人々がパーム油関連の仕事で暮らしています【図 4】。世界最大の生産国であるインドネシアでは、１億 1300 万人の労働者の 40％が農業に従事していますが、GNP は日本に比べ非常に少ないのです。彼らはいろいろな問題を持っており、支援を考えなくてはいけません。
次に、プランテーションの社会的問題が起きていることです【図 5】。土地所有権

図４に絡む対立、労働者の権利と待遇、小自作農家の処遇などがあります。インドネシ
アでは土地の所有権が非常にあいまいで、さまざまな問題が起きています。残念なことに、先住民たちの立ち退きなどバッドプラクティス（社会的倫理的に問題のある行為）が依然としてあります。
3 番目にプランテーションによる環境問題があります【図 6】。森林や泥炭地が農園に転換されることで、気候変動、生物多様性喪失が起きています。RSPO には「いかなる開墾も、開墾する前にまず予定地が保存価値の高いものかどうかをまず評価しなければならない（第 7 条）」という重要な条項があります。RSPO の認証をえるには、保存価値があるものならそれをきちんと管理するか、開墾しないということになります。
RSPO はほかにも詳細なガイドラインをつくっています。温暖化ガスの排出をマ

discussion

ネージするガイドラインは現在検討中で、2011 年 11 月の円卓会議までに作られることと思います。
図１

RSPO のテクニカルコミッティーは、さまざまな多様性、つまり国の事情などに対

１

パーム油についての基礎知識応する組織で、新しく起きてきた問題を検討して、それぞれの環境に適応させています。

図5

話は少し変わりますが、持続可能なパーム油に関しては、NGO の活動が効果をあ
パーム油はアブラヤシから採ります。アブラヤシはアフリカ原産で昔から重用さげています。最近では RSPO もこのダウンストリーム（最終商品を利用する）の人

れ、15 世紀の探検家は「パーム油はスミレの香りがし、オリーブの味がし、サフラたちをターゲットにするようにしています。NGO は消費者への働きかけを行っていンのような色をしている、しかしもっと魅力的だ」と賞しています。

ます。従来の不買運動ではなく、消費者に問題提起をし、小売業者やメーカーに、

パーム油は多用途に使われる植物油です。食品や洗剤、キャンドルなど非常に多持続可能なパーム油を使うように圧力をかける、新しいスタイルのキャンペーンと様な使途があり、スーパーマーケットにある包装された商品の半分以上のものに使いえます。また、企業のスコアカード ( 成績表 ) をつけることもやっています。小売

われています。

業者やメーカーが持続可能性に対する責任を持って企業活動を行っているかの評価

そして、パーム油は世界で最も生産されている植物油でもあります【図 1】。20をしています。

世紀初頭にインドネシアに持ち込まれ、マレーシアやインドネシアで生産が始まりましたが、1990 年代から急速にパーム油の生産量は伸び、2005 年には大豆油をぬきました。栽培適地は赤道をはさんで緯度 10 度以内、それ以外の地域では育っても果肉が不十分だったりします。現在はインドネシアとマレーシアで生産量の約
図286％を生産しています。２カ国以外では、第 3 位がタイ、それに続きコロンビア、
エクアドル、ブラジル、また幾つかのアフリカの国、ベナン、コートジボワール、ガーナなどがあります。

2004 年に RSPO は生産会社、NGO, 銀行などさまざまなセクターの 7 つの団
NGO に対して説得力はもたないでしょうし、NGO だけが作ったら生産者にはしっ
くりとはこないでしょう。RSPO は複数のステークホルダーによって設立されたこ

量はそんなに多くはありませんが、マーケットリーダー、経済大国としても非常にとが重要な点です。
RSPO には、2011 年 1 月の時点で、栽培者 84、加工業者･取引業者 163、

パーム油の長所は単位面積あたりの生産量が多いことです【図 3】。大豆と比較しNGO 22、消費財メーカー 1110、小売業者 23、銀行･投資家８など総計 500 以ても、パーム油は 3.68ｔ/ha、大豆油は 0.36ｔ/ha と約 10 倍あります。大豆は上のメンバーが参加しています【図 7】。パーム油栽培者の 50％は RSPO に既に参油だけでなく実もあるので単純比較はできませんが・・【図 3】。パーム油のプランテー

加していますが、残りの 50％にどうやって加入させるのか基準を守らせるのかが現

ションは世界で 1200 万 ha、ほかの作物の農園と比しても、決して大きな割合を在の課題といえます。

2050 年には世界の人口は 90 億人になると予測されていますが、食糧の需要に

図6体が設立し、いろいろな基準を作りました。もし、生産者だけで基準をつくればム油の輸入国で、１位が中国、2 位がインド、ヨーロッパです【図 2】。日本の輸入占めているわけではありません。

BCT-J ■2011

RSPO はさまざまなステークホルダーが参加する団体で、メンバーは 500 以上

また、パーム油は世界一の売り上げを誇ります。アジアとヨーロッパが主要なパー影響力があると考えています。

10

3

RSPO の行動指針「すべての会員は、持続可能なパーム油の生産、調達および使用についてコミットする」はとくに重要な指針で、メンバーはそれを遵守しなくては11

なりません。苦情処理委員会はメンバーが行動指針に沿っているかどうかを監督してブック＆クレームは、パーム油のトラッキング、トレース、モニタリングは行わず、

図7います。違反が疑われる場合は、苦情申し立て委員会が調査をします。実際に基準に栽培者とエンドユーザーがオンラインでクレジットの売買を行います。つまり

沿わず、勧告されても改善されないようなら RSPO から脱退しなくてはいけません。

500 トンの持続可能なパーム油を使いたいなら、500 トン分の認証保証書を買う

基準を厳しく守ることが RSPO の信頼性を増すことになります。

ことになります。ただ、実際に使うパーム油が認証された農園から来るとは限らな

RSPO には 8 つの原則とそれに伴う基準がありますが、その中のいくつかを紹介いのです。日本ではなじみが薄いかも知れませんが、アメリカでは電力で行われてします。まずは「透明性へのコミットメント」。RSPO の基準に関して、ステークホいるシステムに似ています。電力はいろいろなプロバイダーから調達できるので、ルダーが効果的に参加できるよう、適切な情報を提供しなくてはいけません。次に「栽消費者がどの供給先から、仕入れ先から電力を得るかを決定できます。ただ、スイッ

培者、製造加工業者によるベストプラクティス（最善事業方法事例）の活用」。そしチをつけたとき、そのエネルギーが再生可能なソースから来るかというと、必ずして社会面、環境面での基準、責任ある新規開発の基準もあります。

もそうでもありません。それと同じことです。

詳しく言うと、社会面の基準は、○土地の権利について争いがない状態である、○労

サプライチェーンの認証・審査の部分は非常に重要ですが、これは RSPO が認

働者の賃金や条件が一定の生活レベルを提供している、○労働組合を組織する権利が定した第 3 者機関の認証機関によって行われます。第 3 者機関という点がたいせ尊重されている、○健康及び安全計画が実施されている、○小自作農家が搾油工場に

つです。

図９

RSPO はパーム製品に「持続可能なパーム油をどの程度使っているか」を表示しよって平等に取り扱われているということが具体的な指標になります。

ています。アイデンティティ・ブリザーブド、セグリゲーションの場合は「RSPO

環境面の基準は○2005 年 11 月以降、新規農園は原生林または保護価値の高い地域を転換したものではない、○土壌の浸食及び劣化が最小化されている、○汚染及び認証油を何％含む」という表示、マス・バランスとブック＆クレームの場合は廃棄物の削減を行っていること、○火の使用（開墾時の火入れ）を回避している（一「RSPO 認証パーム油の生産量が増加する」という表示になります。

図１０

また、消費者に対してのコミュニケーションとして、パーム製品の情報伝達のた律に禁止しているわけではない）ことが具体的な指標になります。

めに RSPO のトレードマークを開発しています【図 9】。

RSPO は多様性を尊重する立場をとっており、ガイドラインは国ごとに解釈することができます。同じ原則、基準を掲げていても、法律は国ごとに違っていますから、解釈の余地を残しています。パプアニューギニア、マレーシア、インドネシア、コロ
ンビア、そしてラテンアメリカ、ガーナがそれぞれ国別のガイドラインを作っていま5す。ガーナはアフリカからの初参加で、ガーナの解釈は 3 日前に提出されたばかりですが、ボードメンバー（理事会）は好意的に受け取っています。

認証油の普及には、持続可能な行動をとるようなインセンティブを人々に与えることです

パーム油RSPO には 525 の会員、18 の認証機関が参加しています。81 の搾油工場、

パーム核油

76 万 ha の農園、113 の製油工場・加工業などの供給施設を認証しています。パー
ム油の量としては 380 万トンを認証しています。認証栽培農園は、マレーシアの半

4島部、サバ州、インドネシアのカリマンタン、スマトラ、パプアニューギニアの 3認証基準や手続きは、プランテーション、搾油工場、サプライチェーンそれぞれ違います

カ国にあります（2011 年 1 月）。
認証油の供給量、売り上げ高は増加傾向にありますが、【図 10】需要がそれに追いついていません。2010 年は 300 万トンの生産があったのに、需要はその 65％

認証機関のデイビットさんが後で

図８-1

図８-2

プレゼンテーションを行うので、こ

持続可能性への努力として、グローバル企業が認証油の使用を約束しています。

場→精 油 工 場 を へ て 世 界 に 出 荷 さ

今までのプレゼンテーションの中にもでてきましたが、ユニリーバ、Procter &れ、ブレンダーや原料加工工場をへ

Gamble、ネスレといった世界的な企業が 2015 年までには持続可能なパーム油にて製品メーカーへ、そして最終的に切り替えるという約束をしています【図 12】。このことは、もっと RSPO に加わろ

消費者に届きます。つまり、途中でう、RSPO のものを買おうというインセンティブになっています。

認証油と非認証油が混じる可能性がまた、オランダなどは、2015 年までに 100％持続可能なパーム油にすることをあります。

約束しています。これはオランダ以外の国で活動しているほかの企業に対しても認

サプライチェーンの認証は 4 種

証油を使おうというインセンティブになっています。

類、アイデンティティ・プリザーブ

そ し て ブ ッ ク＆ク レ ー ム が あ り ます。ここではブック＆クレームを詳しくお話します。【図 8−4】

きが鈍る怖れがあります。多くの RSPO 会員は認証に乗り出してこないし、小規模
彼らにもっと興味をもってもらわないと認証制度が進みません。

ム油は、プランテーション→搾油工

8−2】、マス・バランス【図 8−3】程度にすぎませんでした【図 11】。この状態では、生産者が認証制度に参加する動農家は高いコストをかけて認証を求めるだけのメリットが見出せなくなっています。

こではさわりだけ説明します。パード【図 8−1】、セグリゲーテッド【図図１１

それから、中国もようやく問題点を理解し始めて、加わりつつあります。今のと
図８-3

図８-4

ころ中国国内で認証油に関心はないようですが、それでも、何かをやろうとしてい

図１２ます。中国は非常に大きな人口を持つ消費大国ですから、大きな意味があります。
最後に、持続可能な社会の実現のために、「消費を減らして環境を守る」のか「環境に配慮した製品をもっとたくさん消費することで守る」のかというのがいつも論議になります。その回答は「持続可能な行動をとるようなインセンティブを人々に与える」ことと考えますと考えます。用途が多岐に渡るパーム油、単にパーム油を買うのをやめるというだけではなくて、持続可能なパーム油に転換することがたい
せつです。

12

13

図3

○マレーシア・サラワク州の報告（2011）。
2005 年から 2010 年にかけて、サラワク州の泥炭湿地林の３分の１及び熱帯雨林の 10％が伐採され、そのうちの少なくとも 65％がパームプランテーションに転1-Special edition

換されました。さらに州政府は 2020 年までにパームプランテーションの面積を倍増すると発表しており、先住慣習地を当て込んでいるのではないかと先住民は危機感を強めています。

1-1

3Outlineプランテーション開発の課題

プランテーションは森林を皆伐して造成されています

スライドを見ると一目瞭然ですが、東カリマンタンの天然林は鬱蒼としており、プランテーション開発の現場では森林は皆伐されている様子が良くわかります。次のスライドは手前にアブラヤシの苗があり奥に天然林が残っています。（図 4a,b,c

国際環境 NGO FoE Japan

写真）理事 満田夏花

プランテーションは原生林や二次林を皆採した土地を転換して造られていますが、
一旦プランテーション化されると原生林には戻れません。森林を択抜方式で伐採し1-2

Kanna Mitsuta

た場合は、数年放置すると森林はある程度回復しますが、プランテーションでは元Lectureには戻りません。

Profile森林と生態系保全プログラム、開発金融と環境プログラムに所属。特定非営利活動法人
メコン･ウォッチ、政策担当。前職の地球・人間環境フォーラムで「開発途上国における企業の社会的責任（CSR in Asia）」、「国際協力・国際金融における環境社会配慮」、「原

図4

a

c

b

材料調達のグリーン化」などの分野で活動を行ってきた。現在は、生物多様性、資源調達、

1-3

国際協力などの分野における調査・提言活動に従事。JETRO 環境社会配慮諮問委員会委員など。

discussion

図１１

パームプランテーションは急速に拡大している

パームプランテーションの面積は 1980 年代から急拡大しています【図 1】。国別で最も面積が広いのはインドネシア（500 万 ha）、２位がマレーシア（400 万ha）です。1980 年代初頭はインドネシアで約数十万 ha、マレーシアは約 100 万
ha 弱でしたが、この 30 年間でインドネシアは 10 倍、マレーシアは 5 倍になりました。
アブラヤシの実の単位面積あたりの収穫量は（t/ha）は、マレーシアが一番多く、コロンビア、インドネシアの順になります【図 2】。アブラヤシの原産地であるナイジェ

4

泥炭地の開発によって莫大な量の CO2 が排出されています

リアの単収が非常に低いのは、家族で庭先に植えている小規模分散型が多いせいと思われますが、今後は産業用プランテーション開発の可能性があります。

泥炭地の開発は、森林伐採した後に、排水路を使って水を抜き、地面を乾かしてからプランテーションを造成します。表土が乾燥して泥炭が分解していく過程で、水位がどんどん下がっていき、二酸化炭素の発生が数百年続くこともあります。

図2

森林減少はプランテーションの拡大が3 引き金になっています

グリーンピースによると、泥炭地の開発は莫大な量の CO2 が排出されます。泥炭
湿地林の炭素ストック量は 600ｔC/ha もあり、原生林の 400ｔC/ha、2 次林の

図5200ｔC/ha に比してとても大きいものです。プランテーションの炭素ストック量
プランテーションの拡大が森林減少のひとつの大きなドライバーになっているは少なく、改善されたプランテーションですら 30ｔC/ha に過ぎません。泥炭湿地と以前から指摘されています。プランテーション拡大と森林減少を関係づける包林が開発されてパームのプランテーションに転換されると、炭素排出がどんどん続括的なデータはありませんが、個別のデータでそれを裏付けるものはいくつかあきます。インドネシアの CO2 排出量 (2005 年 )2.1Gt のうち、土地利用転換によります。

るものが 1.6Gt、その半分以上にあたる 0.77Gt が泥炭地の破壊によるものです【図5】。

○インドネシアのパームプランテーション開発は、少なくとも７割が森林を伐採したものという報告。

14
BCT-J ■2011

インドネシアでは「３メートル以上厚さがある泥炭地は開発してはいけない」という法がありますが、一度プランテーション開発のサイクルに入ってしまうと、泥スマトラ島のリアウ州の森林は 1982 年には 640 万 ha ありましたが、炭の厚みが失われても、規定があっても歯どめにはなりません。こうやって造成し2007 年には 220 万 ha に減少しています（WWF）。200 万 ha の天然林が、た広大な土地にアブラヤシだけ植えられる・・・短期的に見ると経済的な効率はい

パルプ用のアカシアやパームのプランテーションに転換されています【図 3】。

いのですが、気候変動に与える影響は非常に大きいものです。

15

図6

5

プランテーションは生物多様性を喪失させます

生物多様性の評価は難しいのですが、今のところ、大型哺乳類を指標としています。
WWF によると、スマトラには 1985 年には 4800 頭以上のゾウがいましたが、今や半減してしまいました。うちリアウ州は 1600 頭いましたがたが、現在は 210 頭と、ほぼ全滅に近い状況です【図 6】。プランテーション開発による森林生息域の減少、そして生息域の分断がゾウの減少にかなり影響を与えています。また、オランウータンも生息地の分断によって、群れが孤立した状況になってしまっています【図 7】。
上空からプランテーション開発を見ると、面的に開発が行われ、生息地の減少、分断が野生生物には大きな脅威になっています。

図97NGO などによる新しい保全活動の試みもあります

シナール・マスグループに対するグリーンピースの告発は、2009 年から 2010年にかけて国際的に大きな波紋を投げかけました。グリーンピースはビデオや映像によるキャンペーンをする前に、シナール・マスの詳細な調査レポートを公開し、いろ
いろな問題を指摘しています。当初、シナール・マス側は第三者機関に調査を委託して「グリーンピースの主張は誇張だ」と反論していましたが、当の第三者機関が「いや、そんなことは言っていない」という反論をするなど、かなり激しい論争が繰り広げられました。この一連の国際キャンペーンによって、ユニリーバやネスレ、バーガーキングなど大手の名だたるパームのユーザーたちがシナール・マスからのパーム油調
達の打ち切りを表明し、HSBC 銀行も融資を引き上げました。結局 2011 年になって、シナール・マスグループが新しい方針を打ち出しました。この件に関しては、グ

図7

プランテーションはコミュニティに大きな影響を与
6 えていますリーンピースのキャンペーン、そしてその前段となった調査レポートが大きな成果を上げたと考えられます【図 9】、【図 10】。

図 10

最近の話題としては、REDD を利用したインドネシア＝ノルウェー合意が、森林東南アジアの人々、特に農村部の人たちは、森林などの自然資源に大きく依存したがプランテーションに転換されるといった問題の解決になると期待されています。

暮らしを営んでいます。ラタン（籐の一種）や樹液を利用して生計の一部にしたり、REDD（Reducing

木の実やハチミツ、キノコなどを直接消費するなどさまざまに利用しています。

developing countries）とは、森林の減少や劣化を食いとめることで温室効果ガス

emissionsfromdeforestation and degradation in

プランテーションによって地元の雇用が生じる効果ももちろんあります。しかし、の排出を削減し、それに何らかの経済的なメリットをつけるといった仕組みです。ノ

慣習的なコミュニティーでは、農産物や林産物、小規模なゴム農園や果樹園、漁業な

ルウェー政府はインドネシアに対して１０億ドルの資金援助を行い、「天然の森林やど複数の手段で生計を立てていますが、プランテーションからの現金収入だけという泥炭地のプランテーション開発に関する新規承認を２年間にわたって凍結する」条項

単一の生計手段になってしまうと、コミュニティの質的な変化が起きると考えられまが合意書に盛り込まれました。多くの NGO にとっては朗報として伝えられましたが、す。西カリマンタン州のある村で聞き取りを行ったところ、村人がシナール・マスの天然林や泥炭地の範囲、既に発行されている許可の位置づけなどについて議論も起

子会社のプランテーション開発に反対しているのは、自分たちの土地、野菜のためのこっています。

土地、焼き畑のための土地、あるいはお米をつくるための土地、ゴム林、共有林といったものを手放したくないということでした。
図8

プランテーション開発のより深刻な問題として人権問題があげられます。サラワク
州では、先住民がずっと使っていた土地を、事前の同意なしで暴力的な手段で開発されていました。ある朝起きてみると、ブルドーザーで村のゴム林がなぎ倒されているというケースもありました。インドネシア全土ではパームプランテーションをめぐる紛争は 3500 件も起こっています。
また、地元の人たちが小規模な農園経営者としてビジネスを始めたとしても、搾油工場と締結する契約によって、債務問題が発生したなどという社会的な影響もでてきています。
サラワクでの先住慣習地をめぐる係争を【図 8】で示しました。現地でこういった係争に関する調査や出版は難しく、データはなかなか更新されません。実際にはこの３倍もの係争が生じていると言われています。
ある村では、先住慣習地を守るために、企業からの補償金の支払いを断ったにも関
わらず、いきなり伐採が開始されてしました。州知事や警察など当局に訴えても、対応してもらえなかったそうです。企業側は「住民のほうが違法だ、住民が違法にここに住んでいる。これはもう既に企業の土地として登録されている」と立ち退きを迫っています。村人は NGO の支援を受け、自分たちで慣習地として使っていたことを証

8

提言

企業も消費者も責任ある行動を！

図 11

インドネシアやマレーシアの状況を見る限り、天然林の減少・プランテーションへの転換は急ピッチで進んでおり、これには一刻も早い歯どめが必要です。住民の権利侵害も深刻な状況にあります。これらを食い止めるために、企業にはぜひ具体的な行動をとっていただけるように、具体的には、RSPO に加盟して、その基準を採択し、遵守することも一つの方法だと思います【図 11】。
また、私たち消費者にも責任の一端があります。一つしかない地球、開発可能な場
所も限りがある中で、無限に消費を拡大し続けるわけにはいきません。パーム油、コ
ピー用紙など私たちの消費が森林の破壊の原因になっていることを自覚し、企業に対しても持続可能な社会のための製品・サービスを提供するよう求めるなど、解決を探していかなければなりません。最後にお見せする写真【図 12】は、プランテーショ
ン開発がされた場所です。こういう状況を何とかするために、一刻も早いアクションが必要とされています。

図 12

明し、これをもとに裁判で戦おうとしています。
土地問題があることは開発側にとってもよくないので、ジョイント・ベンチャー方式（住民は土地提供した上で、プランテーション経営に参加する）などの解決法も試みられています。ただ、利益配分や土地の範囲、事業終了後の土地の権利など、コミュ
ニティが知らないままに契約がなされるなど、依然として問題は残っています。

16

17

図3

1-Special edition
1-1
Outline生物多様性保全におけるビジネスの役割
コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ（CUC）、
シニア・リード・オーディター

1-2

デイビッド・オッグ
David Ogg

LectureProfileCUC が行っているさまざまな認証プログラムのシニア・リード・オーディター。1976
年にフォレスターとしての活動を開始。1998 年より森林や木材のサプライチェーンの2

1

認証の基準は、RSPO の「８つの原則＆５５の基準」に準拠します図4

認可基準
認証の基準は多岐にわたっており、非常に厳しい基準といえるでしょう。認証にはパーム油トン当たり２ドルから８ドルのコストがかかりますから、RSPO のレベ
ルまでの認証を受けるにはプランテーションは 20 万ドルから 100 万ドルのコストが必要なわけです。ディーゼルなど化学物質などに関しても基準を満たさなくてはいけません。
認証を行うのは、審査能力があると RSPO の認定を受けた認証機関が担当しますが、あくまで独立機関として審査を行います。グーンさんもおっしゃっていましたが、

1-3

審査を始め、2006 年より CUC に勤務。現在世界中を飛び回りながらアブラヤシ農園

この基準は国別に解釈することができます。また、小自作農、独立グループの存在

や RSPO サプライチェーンの審査業務を行っている。また、新たな認証プログラムの作もあります。サプライチェーンの認証、SCCS（Supply Chain Certification

成や審査員のトレーニングなども担当している。

Systems

discussion2

図5

持続可能なパーム油の原料調達認証）も行っています【図 3】。

認可
コントロールユニオンが認証審査を行うには、RSPO から審査を受けなくてはい

図１

１

認証は、RSPO が承認した認証機関によって行われます

RSPO は 2004 年に設立され、農園、企業、NGO などさまざまなステークホルダーが参加していますが、認証機関も参加しています。ここでは、過ぎ去ったことだけを話すのではなく将来のことをお話したいと思います。
コントロール・ユニオン・ワールド・グループは 2002 年にできた比較的若い認証機関で , 農業を中心としたプログラムを手がけ、50 カ国に事務所を持っています【図 1】。
私自身は 2006 年からパーム油パイロットプロジェクトで働き、マレーシア全体、
インドネシア、それからコロンビアでの始業に携わり、2008 年から、パーム油の認証を始めました。パーム油のことはほとんど知らなかったのですが、100 万あま
りの農園、20 をこえる製油所を見学しプランテーションの人たち、NGO の人たち、
地域のリーダーにも実際に話を聞き、状況を学んできました。パーム油にはさまざ図2

まな嘘がこれまでまかり通ってきました、現場を知らない人は簡単に嘘をつくことができ、人をだますこともできますが、現場を実際に見ているものとして話をした
いと思います。
ＲＳＰＯ認証の概要についてですが、認証の基準、認証評価、審査、認証決定、
年次調査という手順で進みます。認証の対象は、プランテーションから最終製品のメーカーまで含まれます【図 2】。

けません。そして、RSPO のウエブサイト、30 日の通知期間を経て、公表されます。
それから、RSPO の SCCS、サプライチェーンの認証を行います【図 4】。
3

審査
審査はクライアントにとっては有意義な経験でないといけません。認証機関は先入観を持たずに審査に当たります。マレーシア、インドネシアに最初に入ったときも先入観を持たずに入り、基準に照らして審査を行ないました。また、この企業の図6

グループ会社だからといって先入観を持って審査にあたるわけではありません。
経営システムがどのように基準を守っているのか、そのシステムが農園やミルの検査、ステークホルダーの協議によってどのように実施されているかを明らかにします。審査側は順守のポジティブなものを探そうという態度で臨みます。基準をどこまで満たせているかという客観的、ポジティブなものを求めます【図 5】。
4

認証決定
プランテーション及びミルの認証は、主任審査員が報告書をつくり、これが判定員に送られます。その後、査読のために RSPO に送られます。査読後、判定員が独自に認証決定をだします【図 6】。
5

図7

順守の認証書ミルとサプライベース（供給基地）に関しては、５年間有効の認証書が発行され、その間は年次監査が行われます。
SCCS は加工量によって認証期間が異なります。年間 500 トン以上の場合は 1
年間、500 トン未満の場合は 3 年間有効の認証書が発行され、その間年次調査を行います。

18
BCT-J ■2011

19

図8

3

認証を受けるのは誰？

現場ではメタンの収集も行われています。このまま放出すれば地球温暖化ガスにその理由は？

図 11

なってしまいますが、バイオ燃料としています。精製所（リファイナリー）、それからタンク、RBDPO（精製パーム油）や CPO（粗パーム油）などがこの施設に集められ、認証する対象はやはり大企業です。この認証は、「責任ある持続可能な経営」の証明、
良好なコーポレートガバナンスの指標であり、投資家にとっては投資に対する保証でいろいろな製品がここで生産されています。単位面積あたりのパーム油の収穫量、さまざまな利用法を考えるとパーム油は大変すぐれたものです。

す。つまり、すぐれた経営のツールであり、ベストプラクティスとなります。同じ考え方が SCCS、サプライチェーンに関しても適用できます。「なぜ私たちがパーム油に関して認証を受けなくてはならないのか」と質問する企業もありますが、消費者にとって持続可能なものを生産して欲しいということです。ビスケットのメーカーにし

7

RSPO

SCCS（Supply Chain Certification Systems）認証ても、こういう持続可能なパーム油を買ってほしいということが言えるようになります。大企業が、企業の意思決定として持続可能な承認を受けたパーム油を使う、我々

プランテーションでの生産から２次的なプロセス、そして最後は製造、そしてサは誇りを持って持続可能なパーム油をつくっている、そして社会的な責任をわきまえ

プライチェーンまでを、ごく手短に説明するとこうです【図 11】。1 人で 1 日３.５

た企業、ちゃんとしたガバナンスなんだと、それが動機づけになるわけです。RSPO

トンを処理できるので、皆さんが使われる CPO１トンが１人の人間にとっての１日に従った継続的なそういう経営を進めていってもらうということです【図 8】。

がかりの仕事になるわけです。これはインドネシアやマレーシアの人々にとって重図 12要なことです。

4

RSPO SCCS( 認証）は、サプライチェーンの認証のシステムで、第１次ドラフト

認証をうけた RSPO 会員

から最終バージョンまで論議を続けてきました。RSPO はラウンドテーブル、いろ2010 年 10 月の時点で、認証を取得している生産者

20、農園面積にするといろな組織が関わっており、今、最終バージョンをまとめようとしているところです。

63 万 ha になります。ミルは 73 で、CSPO( 認証パーム油 ) が 320 万トン、CSPK( 認証パーム核油 )73 万トンを作っています。サプライチェーンでは 46 社、施設としては 87 あり、今も増え続けています。

８ RSPOSCCS 認証が必要とされるのは？

パーム油ミル、加工業者、最終製品製造者、ミルから最終製品製造までの RSPO

5

プランテーションと熱帯雨林

認証パーム油の所有権を持つ企業、つまりパーム油のミルから最終製品のメーカーまで SCCS 認証が必要になります【図 12】。

熱帯雨林は森林伐採によってこの 100 年〜 120 年の間に非常に劣化してきました。森林伐採をすると動物がいなくなります。そして人々はそこで食物を得るため
図9

作物を植えます。インドネシアは土地の所有権がはっきりしていないので、森を燃やして耕作すると自分たちの土地が得られるという状況です。土地利用権（Hak Guna
Usaha）が国内法で認められています。最初は 30ha ぐらいの権利が認められ、その後に、環境・社会影響評価などを受けて面積を増やすこともできます。プランテー
ションのすばらしい点は、安定をもたらすことです。もう森を燃やすことはなく、動物の生息地の破壊も起きません。
今は自然保護区もあり、保存価値の高い森林は残してあります。プランテーションのあり方も今は変わりつつあります。回廊や生物多様性を保全する場所をつくっているところもあります。もちろんこういったものは一朝一夕にはできませんが、できることはやっていこうとしています。どのようなプランテーションがあり、どのようなことをやっているかをはっきりさせていかなくてはいけません。見通しは非常に明る認証には、１ス･バランス、４

アイデンティティ・プリザーブド、２

セグリゲーション、３マ

ブック＆クレームの 4 段階があります。

オプション１は、アイデンティティ・プリザーブド。プランテーション、ミルが認証を受けたソースからきており、最終製品から、ミルまでさかのぼることができます。

図 13

オプション２は、セグリゲーション。プランテーション、ミルが認証を受けたソース
からきており、認証をうけていないパーム油とは混合しません。メーカーでは、最終的な製品にもはっきりと１００％認証を受けた持続可能なパームオイルといえます。
CSPO のすべての精油所及びその２次加工ユニットで CSPO からつくられたすべての流分がほかの製品から隔離されるというのがセグリゲーションであります。最終製品は、１００％RSPO 承認済みの持続可能なパームオイルということになります。
オプション３がマス・バランス。認証油と非認証パーム油をまぜることができます。
しかしながら、企業は購入する両方の種類の油の量を記録しなければいけません。
オプション４が、ブック＆クレーム。これはジェレミーが説明しました【図 13】。

いといえます。

図 10

6

パーム油ミルとプランテーションの審査

典型的な審査は５日間、月曜日の朝 6 時から金曜日の夕方まで、３人の審査員で８つの原則をもとに社会的、経済的、環境的な審査を行います。現地、現場での聞き取り調査を行います。
パーム油ミルと供給基地を見ます【図 9】。アブラヤシから最終的な製品になるまでのチャートは図の通りです【図 10】。FFB（果房）を採取して搾油工場へ運び、ケージにのせた FFB を消毒を行い、蒸して煮ると下からパーム油が出てきます。そして、
その残りである核の部分も出てきます。
プランテーションの中で森を燃やすことは、インドネシアでもマレーシアでも違法だとされており、RSPO でも燃やさないことにしています。農園にある家の廃棄物、ごみも燃やさず、分別してプラスチックの袋に入れる・・こういった点でも RSPOは環境のために配慮しています。

20

９ 認証のユニットと事業グループ
SCCS の認証を受けるためにすべてのサイトを監査する必要はありません。工場、タンク施設、そして精製などのユニットは１つの法人によって運営されているときは、
内部制御システム（ICS）で明確に定義し、確定された数の事業グループに対する同定可能なサイトから運用されます。
マレーシアやインドネシアで同じような施設を運用している会社の場合は、一括して監査ができます。同様のオペレーションのセットというのは、同じ ICS の統制下に入ります。
コントロール･ユニオンのサンプリングの方式は、20 サイト以上あるときは、「ICS＋全サイト数の平方根 ×０ .８」、１２カ月後に、「全サイト数の平方根 ×０ .８」です。監査に関しては、500 トン以下の生産の会社の場合には、「ICS＋全サイト数の平方根 ×０.６」になります。

21

● RSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議）●
RSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議：The Roundtable on Sustainable Palm Oil）は、持続可能なパー
ム油産業の振興と運営を行うことを目的として、2004 年に設立された国際的非営利活動団体です。参加メンバーは、アブラヤシの生産者、パーム油関連企業、消費財メーカー、小売り業者、銀行、環境 NGO や社会活動 NGO などです。
本部はスイスのチューリッヒにおかれ、クアラルンプールとジャカルタに支部があります。参加団体は年々急速に増えており、2011 年 10 月現在会員は 526 社、賛助会員 96、サプライチェーン・アソシエイトが 73 です。
（日本では 13 社）

10 パーム油がもたらす恩恵

図 14

インドネシアの世帯所得は１週間 200 ドルですが、農村では１日２ドルあれば生活ができます。パーム油産業は、地元の地域社会にお金をもたらしました。

日本の加入企業（加入順）

国別参加メンバー

三菱商事（株） 2004 年 8 月

オーストラリア（18）ラトビア（1）

オーストリア（6）リベリア（1）* 加入時はクアラルンプール支社として登録。

家をたて、水道、電気が通るようになり、テレビも買えるようになりました。ぬかる

ベルギー（22）

ルクセンブルグ（2)サラヤ（株） 2005 年 1 月

んだ道もパーム油会社のおかげで舗装されました。

ブラジル（6）

マレーシア（98）

ライオン（株） 2006 年 3 月

カメルーン（1）

メキシコ（1）

伊藤忠商事（株）

カナダ（1）

オランダ（54）（株）コープクリーン

中国（3）ニュージーランド（3）花王株式会社にありました。この古い家に住む人々は、洗濯やおふろ、入浴、食器洗いをすべて川

コロンビア（9）ノルウェイ（1）

三井物産（株） 2008 年 3 月

でしていました。そのような状態から、新しい家を建て、生活環境が改善されました。

キプロス（1）

パプアニューギニア（3）（株）エックス都市研究所

作業環境も変わっています。非常に劣悪な作業環境から、化学物質の貯蔵と除草剤

デンマーク（5）フィリピン（2）

資生堂（株） 2010 年 8 月の混合エリアをきちんと分けたような、安全に配慮した作業場が実現しました。
【図エクアドル（3）ポーランド（1）磐田化学（株） 2010 年９月

14】環境に対して、大きな被害を与え得るような状況から、このような改善された

フィンランド（3）ロシア（3）

ミマスクリーンケア（株） 2010 年 9 月

状況へと移行しています。今では、コンクリートの壁がタンクの周りに設置されて、フランス（49）

シンガポール（25）日光ケミカルズ（株） 2011 年 2 月

防臭弁、そして燃料や化学物質の貯蔵庫ができています。

太陽油脂（株） 2011 年 3 月

相談事業の強化によって、コミュニティービルディング、コミュニティーの形成が向上しています。公民館のようなものができて、地域の基盤となっています。
昔中央カリマンタンの村で滞在した家では、おふろは外にある池でトイレは家の外

ドイツ（55）南アフリカ（4）

ベストプラクティスは今では管理基準となっています。なぜかといいますと、ベス

ガーナ（3）

韓国（2）トプラクティスは実際に効果があるからです。例えば道路の管理、土壌摩滅の削減、ギリシア（1）スペイン（7）

高い保全価値のある地域が特定されています。そして、防虫剤の管理もされています。

グアテマラ（3）スウェーデン（14）現在では、プランテーションでは最低限の量の防虫剤、駆除剤しか使われていません。

香港（2）

スイス（23）

労働者が保護されていることは、私にとっては非常にこれは心温まるものです。毎インド（4）

台湾（1）月、そして６カ月に１回、身体検査を受けています。病院がありますし、パン屋もで

インドネシア（86）タイ（19）

きていますし、社会的インフラがこのプランテーションを中心とするコミュニティー

アイルランド（1）アラブ首長国連邦（1）に建設されています。廃棄物の処理も飛躍的に改善されています。バッテリーやトライタリア（8）イギリス連合王国（91）

クターのオイルフィルター、そしてパーム油工場からの有害物質は、正しく保存され、象牙海岸（2）

アメリカ合衆国（33）貯蔵され、正しく責任ある方法で処理されています。

日本（13）

安全な労働環境についてですが、黄色い線、安全のための線引きも工場の中では敷2006 年 7 月

2007 年 4 月
2008 年 10 月

ＲＳ Ｐ Ｏ の 8 つ の 原 則【原則１】透明性へのコミットメント【原則２】適用法令と規則の遵守【原則３】長期的な経済的・財政的実行可能性へのコミットメ
ント

かれています。ヘルメットを着用する、耳を保護するためのマフを着用するという指【原則４】栽培者及び製造・加工業者によるベスト・プラクテ

示看板もあります。5 年前、労働環境が原因で、さまざまな被害者が出ました。なぜ
このような危ない電気の線、配線を残しているのだ、なぜこのように労働者を危険にスの活用さらすのだと工場の管理者に指摘しました。

【原則５】環境に関する責任と自然資源及び生物多様性の保全

インフラとしましては、学校です。プランテーション会社は、学校を建設するのみ
ならず、教師の賃金を支払っています。そして、子供には奨学金を提供しています。

【原則６】栽培者や製造・加工工場によって影響を受ける従業HCV（High Conservation Value) ですけども、保全価値の高い自然環境、そして員及び個人やコミュニティに 関する責任ある配慮

野生動物の特定が進んでいます。これらはパームプランテーションがもたらす恩恵としてあげられます。

【原則 7】新規プランテーションの責任ある開発※くわしいお問い合わせはコントロール・ユニオン・サーティ フィケーションズ社
TEL
03(6430)7977
Email info@f-em.jp222006 年 6 月【原則 8】主要な活動分野における継続的な改善へのコミット
メント

23密度の表【図 3】を見ると、商業伐採林の中でも過度の伐採が行われている森林は明らかにオランウータンの生息密度が低くなっています。伐採方法によってはオラ

図3

ンウータンの生息地への脅威は違ってきます。

1-Special edition

さらに、生息地の分断化が大きな脅威になります。オランウータンの生息地はボルネオでは、400 のブロック、スマトラは 20 のブロックに分断されています。この分断はオランウータンの社会生態学に影響を与えるし、洪水や火災、病気といった自然災害にも非常に脆弱になっています。
また、他の脅威として、密猟と殺戮があります。殺す目的は、作物を守る手段、スポーツとしての狩猟、野生動物の肉を食べたり、薬として使うことなどもあります。ペッ

1-1

サバ州の生物多様性保全
プランテーションがさらに大きな役割を担うには？

Outlineマレーシア・サバ州野生生物局局長／ボルネオ保全トラスト理事
1-2

ローレンシウス・ナヤン・アムブ
Dr. Laurentius Nayan Ambu

LectureProfileトとしての取引も起きています。
サバ州のオランウータンの生息地は 16 に隔離・分断されています。この黒い暗い
緑の部分にたくさんオランウータンは生息していますが、すでに真ん中に集中しているのがわかります。つまり、現在では生息地は非常に限られてしまっています【図 4】。
保全プログラムの一環としてインドネシアとマレーシアで共同研究を行ったとこ
ろ、オランウータンの 62％が保護区の外、つまり伐採が許可されている商業林などに生息しているのです。
また、2004 年にサバ州のゾウを調査したところ、ゾウの生息域にもブロックに分断化されており、またゾウの 64％が保護区の外にいるとわかりました【図 5】。
テングザルも 85％は保護区の外に生息しています【図 6】
。
図4

図5

図6

マレーシア、サバ州のサバ大学卒業後、公務員として勤務。その後アメリカの南イリノイ大学にて、動物学学士を取得。サバへ帰国後は、WWF マレーシアプログラムの研究員を務めたのち、野生生物局が組織されるにあたり、1988 年に同局に採用される。
1991 年から副局長としてサバ州野生生物管理政策実施全般に関わり、2007 年に局長

1-3

に就任。
2009 年英国オックスフォード大学において野生生物管理学博士号を取得。現在、サバ州政府におけるワシントン条約管理当局責任者を務め、サバ州観光協会およびタビ

discussion

ン野生生物ホリデイ公社の理事を務める。著書も多数。

図１

１

サバ州は生物多様性の中心地です

皆さま、こんにちは。ボルネオ島にあるサバ州をご紹介します。サバ州は赤道直図 7ｂ下にあり、面積は 740 万 ha、「風下の国」といわれ台風はきません。BIMP-EAGA（ブルネイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン）の中心に位置しています。【図1】「世界で最も生物学的に豊かでかつ多様な生態系を持っている」（WWF）と称されるように生物多様性の中心地でもあり、世界有数のエコ・ツーリズムの場でもあります。
サバ州東部には、コーラル・トライアングル（サンゴの三角地帯）と呼ばれる海が広がり、サンゴの種の 75％が生息するといわれ、海のアマゾンと称されています。
陸では、1 億 3000 万年前から森林が広がり、東南アジアの最高峰キナバル山があり、海陸共に多様性に富んでいます。
生物多様性に関することでは、200 種以上の哺乳類、700 種の鳥、さまざまな
図2

爬虫類、それから昆虫もたくさんいて、いまだ発見されていない種も多数生息しています。スマトラサイやボルネオゾウもいます。サバ州では、森林が 50％以上、保護区が 15％ありますが、これは「保護区の割合は 10％以上」という IUCN( 国際自然保護連合）の基準も完全に満たしています。【図 2】2 現在の脅威

生息地の減少3

景観レベルでの保全

こういった数々の問題、脅威をみていると、野生動物の問題は個々に見ていくのではなく、もっと全体の景観レベルで取り組むこと、保護区外の生物多様性について考慮しなければならないという結論になりました。これまでは保全というと保護区に集中して、それ以外のところには特に考慮しませんでしたが、今後は生息地を
もっと全体的に考えなくてはなりません。
重要な問題として、生息地の断片化と連続性がなくなっていることです。
現在、キナバタンガン川流域には２００頭のゾウが生息しています。景観の変化を見てください、70 年前のキナバタンガン川、右が 2007 年・・・明らかな変化があります。【図７ａｂ】森があちこち分断化され、連続性がありません。

さらに森

図8

林の間に用水路が作られています。これでは、森林も劣化するし、開墾により以前
よりまして小さくなっています。
これは、キナバタンガン川流域の

図 7a

緑の回廊の計画です【図 8】。保護区と保護区を接続させるこの回廊は、

熱帯低地林は非常にアクセスしやすく、また農業に向いているので、プランテーショ

現在進行中のプロジェクトで、幾つンなど農地に転換されています。そのため、保護区以外の場所にある野生生物の生息かのパートナーとともに共同で行っ地が減少しています。たとえばオランウータンの生息地は過去数十年の間に 60％以ており、そのひとつがボルネオ保全

上も減少しましたが、アブラヤシの農園は 140 万 ha あり、これは州面積のトラストジャパンです。非常に感謝

18.9％にあたります。

しています。

それから、森林の劣化も問題になっています。森林におけるオランウータンの生息
24
BCT-J ■ 2011

図 7a

25

図9

6 オランウータンは農園では生きていけない

4 野生動物と人間の衝突
野生動物と人間の衝突が増えています。写真の右はボルネオゾウによって破壊された墓地。下は小規模農家の農園、右は農園です【図 9】。ゾウは人間の境界線などは全く認識しないし、そこの土地が保護区かどうかはわかっていません。ゾウは昔から通ってきたルートを通っているだけだが、こういった問題が起きています。

オランウータンの多くは縄張りや食糧を求めて渡り歩いています。オランウータ
ンは、現在のアブラヤシプランテーションでは生きていけません。アブラヤシを食べることはできてもそれだけで生命を繋いでいくことはできません。しかし、適切な取り組みを行えば、オランウータンが生きていくことができるはずです。

オランウータンは、プランテーションや用水路などで 20 以上の隔離・分断された集団で生息しています【図 10】。この地図はキナバタンガン保護区におけるオランウー
タンの調査に基づき、生存率解析を行ったもので、赤色は 50 〜 100 年のうちに絶滅、
オレンジ色は中期 medeiun の絶滅若しくは遺伝子の多様性喪失、緑の部分が生存可能と言われています。実際のところ、2002 年から 2007 年の３年間に、キナバタ
ンガンのオランウータンは生息数が 30％減少してしまいました。

7 森の連続性を維持する
プランテーション開発をするとき、森林破壊をしないことが重要です。また、開発する土地の面積を増やすのではなく、技術の改善及び作物管理によって収穫量を増やすことも必要です。
野生動物の棲みかである森林については、断片化された森林の健全性・連続性を維

図 10

持しなくてはいけません。これには、野生生物の回廊の設置、違法開発された川岸の保護区での植林、河川ぞいの保護区の設置などが必要です。「川の両岸 100 メート

5 解決策

ルは野生生物のための回廊とする」と今まで多くの方が提案しています。

● 回廊―亜集団の再統合（個体群の再統合）
生息地の分断化の要因と可能な解決策を表にしました【図 11】。プランテーション

8 生息地の植物を多様化するによる分断には土地を買い取り森林を回復させる、川の支流に対しては橋、用水路に対しては移転・橋、道路に対しては移転などの方法で生息地をつなげていくなどの方

生息地の植物を単一種ではなく、多様化することも重要です。プランテーションの中の植物を多様化し、野生生物が食べられる果樹を植える・・現在、ウィルマー法が考えられます。
MAB 計画（Man and Biosphere Programme（「人間と生物圏」計画）：ユネス
コの保全と利用の調和を図る取り組み）の設置は、サバでの非常に大きなプロジェク

プランテーションがいいパートナーとなって行っています。川岸や保護林にどういった植物を植えたらいいか、また移動にはどうしたらいいかなどを考えています。

トです。
【図 12】MAB には、地域内のさまざまなパートナーが必要です。とくにパーム油業界は、MAB が成功するためには欠かせない存在といえます。
● 従来の生態系の完全な崩壊
この写真は、従来の生態系が完全に破壊されているところです。マングローブは破壊され、傾斜の激しい地形も転換され、川沿いの野生生物の生息地は破壊されていま図 11す。川ぎりぎりまで開発され、河岸林保存区は今や残っていません。非生産的な土地の農園への転換もあります。【図 13】ただ、川の氾濫で冠水すると農園がだめにな

9 生物多様性保全には多角的なアプローチが必要
生物多様性は、森林の保護、保護区の設定だけでは保全できません。なぜなら生態系には人間の管理上の境界線は意味がありません。また、パーム油の認証制度だけでできるわけでもありません。今まで申し上げた対策、多角的な対策を行わなくてはなりません。

るだけでなく、その後が不毛の土地になってしまいます。
オランウータンなど野生動物の生息地の縮小・隔離・分断、そして生態系の極端な単純化が起きています。
川沿いの森林を見てください、オランウータンの生息地が壊れてしまい、樹木などが非常に単純化してしまいました【図 14】。また、最近の調査によりますと、プランテー
ション内の孤立した樹木にもオランウ−タンは巣をつくっています・・野生生物に対する影響は大きく、あまりにも開発をやり過ぎているということです。

1 緑の回廊のデザイン
0
緑の回廊については、さまざまなものが計画されていますが、○適切な位置、○どこに接続させるか、○形状や規模、○隣接させるものは、○農工業用景観における実用性は、○樹種など検討しなくてはいけません。

1 パラダイム（社会的規範や価値観）の転換が重要
1
図 12

図 13

図 14

とにかくパラダイムの転換が必要です。パーム油業界はイメージを変えるべきときが来たと思います。このフォーラムによりまして、
願わくばいろんなものを共有し、そしていろいろなチャンスをつかむことができればと思います。パームオイル業界とともに、そして農園とともに、そしてもちろん消費者、海外の消費者とともに取り組みたいです。消費者を挙げたのは、消費者がプランテーションの最終商品を消費するから、つまり重要なステークホルダー（関係者）だからです。

26

27

図3

1-Special edition
1-1
Outline生物多様性保全と持続可能なパーム油を求めて

図4

サラヤ株式会社代表取締役社長
1-2

更家 悠介
Yusuke Saraya

LectureProfile大阪大学工学部卒業後、カリフォルニア大学バークレー校工学部衛生工学科修士課程修了。1976 年 1 月サラヤ株式会社入社、取締役工場長就任。1998 年 2 月代表取締役社長就任、現在に至る。ゼリ・ジャパン理事長をはじめとして、さまざまな経済関係団
体 お よ び 環 境 関 係 団 体 の 理 事 な ど を 担 う。2006 年 10 月 ボ ル ネ オ 保 全 ト ラ ス ト

1-3（BCT）理事に就任。

野生生物保全のせめぎ合いを実感しました。
2005 年 11 月 RT3 の会員会議で、「川の両岸１ｋｍは保全地域とする」という決議文を出しました。私どもはゾウのほうから入ったので、分断化されている森を何とかしないと考えていました。RSPO は持続可能なパーム油を作る農園についてはいろいろ検討していましたが、それだけでは解決にならないのではないかと・・
考えていました【図 3】。さっきローレンシウスさんは 100ｍと言いましたが、こdiscussionのときはどうせならと１ｋｍにして、事務局に事前に見せて「これを総会で提案したいから」と言ったら、最初は、まあちょっと難色があったんですが、「their land
図１

図2

皆さん、こんにちは。スピーカーも６人目になりますと前の方がほとんどお話していwill be secured and they will be adequately compensated」、要はそれをただて非常にやりにくいのですが（笑）、私の経験談を是非聞いていただきたいと思います。

で出すんじゃなくて、正当に評価して、それを買い上げるというイメージならいい

私の会社は、ヤシノミ洗剤とか arau など天然油脂を使った商品を作っています【図のではということで、総会に出していただいたんです。すると最初は「ええだろう」

１】。生分解性のいい植物性洗剤、資源を節約できるように工夫したパッケージ、フィと言うていたのが、1 人手挙げ、2 人手挙げ、だんだん反対意見がどんどん火が燃

ルムパッケージの詰め替え用とか、「環境に優しい」ことを自慢して売っていたのでえるように挙がってきて、これはこのまま出しても否決される。否決されたらバッす。ところが 2004 年 8 月テレビ番組の取材で、「ヤシノミ洗剤」の材料になるアドレコードが残るので、提案を引っ込めたんです。

ブラヤシの農園がどんどん広がって、そのせいで野生のゾウがえらい目に負うてい2006 年 2 月、コタキナバルで開かれた BBEC（(Borneo Biodiversity andると。つまりは、「あんたところのせいで野生のゾウがえらい目に負うている」といEcosystem Conservation Program) ビーベック）の会合で同じことを発表した

うロジックで、「あんた、これ知っとんのか」と聞かれました。放映後は「あんたとら、「これはすごいいい案やんか」と皆賛成してくれました。開発と保全の関しては同

ころは、環境に優しい洗剤つくっていると言うてるけれども、実は環境に悪いことじ提案をしてもグループによって受けとめ方が全然違うということを体験しました。

をしていますね」とも視聴者に言われました【図 2】。ここが、私どもの会社がこの

今日きておられる坪内さん（Borneo Conservation Trust Japan の理事長）や問題に入るエントランスだったのです。生物多様性から匕首突きつけられた感じで野生生物局の皆と話しながら、「やっぱりトラストをつくって、分断化された土地をした。これはアカンということで、まずは本当に起こっているかどうかわからなかっつなげていくということをやりましょう」「野生生物局も全部バックアップしますね」

たので、調査員の中西くん（きょうは会場でカメラ撮っていますけども）に問題のということになりました。そして、2006 年 10 月 16 日、Borneo Conservation

起こっているサバ州に行っていただきました。

Trust がサバ州のトラストとして正式に認可されてスタートしました【図 4】。

野生生物局とお会いして、とりあえずゾウの救出をやるプロジェクトをいっしょ

RSPO は認証油のシステムをどんどんやっていただきたい、ただし、それだけでに始めました。子ゾウの鼻や足にワナが食い込み、鼻や足がちぎれると、いつの間は時間が過ぎていくので、トラストをつくって、緑をつなげていくことを始めました。

にか姿を見せなくなる・・多分死んでいるということで、まずゾウを捕まえて、治トラストができても予算がないので、どうしようか・・・ヤシノミ洗剤がきっか療して、森に放しました。でも、ゾウを 1 頭ずつ捕まえて放してもきりがありません、

けでやったことなので売り上げの１％を支援に回して、事務局をスタートし、緑のこれだけではなかなか問題解決につながらんだろうなと・・・問題の根底にあるの回廊やゾウの救出を行う活動を始めました【図 5】。

はパーム油のプランテーションですが、これはほかの皆さんがお話しになっているので飛ばします。

図5

図6

これはオランウータンの橋【図 6】。Borneo Conservation Trust Japan が日本の動物園の人と一緒にかけました。オランウータンは泳げませんので、大きな樹木がなくなると移動できなくなる、そこで消防ホースで橋をつくったわけです。

そんなこんなで事情を調べているときに、RSPO（ Round table on

28
BCT-J ■2011

監視カメラをつけていたんですがカニクイザルがやってきて、がーっとカメラを壊

Sustainable Palm Oil：持続可能なパーム油のための円卓会議）を知り 2005 年

したりしとったんですが、オランウータンが渡っている写真が 2010 年やっと撮れにメンバーになりました。当時は日本からは 1 社だったので目立った感じで入らせました。今回、第 3 回のシンポジウムですが、皆さんにこういった活動も伝えながていただきました。2005 年 1 月クアラルンプールでの勉強会に出て、パーム油とら RSPO を広めたいと思っています。

29

パネルディスカッション｢認証パーム油が生物多様性保全に果たす役割、日本企業に期待されること｣

図7

私どもとしては、ボルネオの現状を伝え直接の保全活動を行うとともに、RSPO【足立】これまでの講演からマレーシアやインドネシアなどにパーム油をめぐってさまざまな問の認証油を広めようと両輪で考えています。また、消費者をボルネオ調査隊として題があることがおわかりになったかと思います。保全の現場からローレンシウスさんの話があり現地を見ていただくなど消費者の認知をあげたいと思っています【図 7】。お客様にました。パーム油の認証制度の仕組みが既にでき上がりつつあり、実際に運用を開始しているん

知っていただき、お客様と一緒に行動しようというのが戦略で、そういう中で商品だという点では日本の企業、消費者にとっては、ここまで進んでいるんだという意味での驚きもが売れていけばこれほどありがたいことはないです。サラヤとして会社全体の取りあったかと思います。生産者であり RSPO の理事であるグーンさんに参加いただきます。さま組みなので、社員もどんどん現場に連れて行って、社内の認識を深めました。

ざまな地域の人々に関する問題視点から満田さんにパネルでご発言いただきたいと思います。そ結論的なことですが、RSPO の認証が本格的に始まっています。きょうはメーカー

して、パネルディスカッションから日経 BP 社で生物多様性の問題を中心的に扱っておられる藤の方にたくさん来ていただいてますが、RSPO の認証員で世界でも指折りのエキス

田さんにもご参加いただきます。ご自身もボルネオにいらっしゃったそうですので、どういったパートのデイビッド・オッグさんの話を聞けるこの機会に是非認証を取ってほしい

ご感想をお持ちなのかというところからお聞きしたいと思います。

と思います。
サラヤでは、このヤシノミ洗たくパウダー ネオで初めて RSPO の認証を取ることができました。競争の激しい日本では付加価値がつく商品でないと実現できません。これはパーム油を発酵させて界面活性剤を作る弊社独自の製造方法を開発して、
図8

いろいろな会社に協力していただき、認証の中で一番厳しい Segregation 認証を取りました。
私どもも材料は認証油に切り替えていきたいのですが、次はマス・バランスやブック＆クレームなど気軽なシステムも使うなど、いろいろミックスしてやっていくのが現実的なアプローチだと思っています。
最近はパーム油やパーム核油の価格が上がっているのに、プレミアムは比較的下【藤田】取材を通してこの問題を知ったのは 2006 年ごろ、RSPO の存在を知ってからです。
頭ではいろいろ理解したつもりだったのですが、2009 年サラヤさんのメディアツアーに参加させていただきました。山登りが好きで、熱帯雨林の豊かな美しいキナバル国立公園は「すばらしいところだ」という印象をもっていたのですが、2009 年、飛行機でまず内陸部を飛んでいるときから、パーム農園が延々と、それこそ本当に延々とつながっていて、自分の目で見ると衝撃でした。目で実際に見て、考えていたのは違うなという驚きを感じたのを覚えています。
その後、持続可能な生産に取り組むパーム農家とか現場も取材をしました。2010 年秋からようやく認証製品を日本企業も使い始めました。まだ 1 社 2 社というところが残念ですが・・

RSPO

洗剤関係だけではなく食品関係まで広がっていけばよいのにと感じています。

（Roundtable on Sustainable Palm Oil ／持続可能なパーム油のための円卓会議）

がってきています。この機会に是非船に乗って、マスバランスやブック＆クレーム【足立】日本の企業の中での広がりをお差し支えのない範囲で、どんな業界でそういった検討がでまず始めて見てはいかがでしょうか？

始まっているのか、それともまだなのか、紹介していただけますか？

エコロジカル・フットプリントの視点で、世界中の人が日本人と同じ生活をすれば、地球は２個半要る。アメリカ人と同じ生活をすれば５個半要るとよく言われています。持続可能な社会のためには我々自身が生活を見直さなくてはなりません。また、メーカーも消費者も一緒になって持続可能な社会に向けて一歩ずつ進めていきたいというのが私どもの考え方です。
最後に、この写真を見てください【図 8】。「SERAYA って何かな？

サラヤの案

内みたいやな」と思いながらその方向に行くと、森の中のキャノピーウォーク（熱帯雨林の林冠部にかけた吊り橋）がありました。森の中の一番大きい木が SERAYA

藤田香
日経 BP 社 環境経営フォーラム 生物多様性プロデューサー
東京大学理学部物理学科を卒業後、日経 BP社に入社。ナショナルジオグラフィック日本版編集部、日経エコロジー編集部を経て、現職。
環境経営フォーラムの企画プロデューサーや、「生物多様性読本」「70 の企業事例でみる生物多様性保全読本」の責任編集者を務めた。

【藤田】私も全部を把握しているわけではないのですが、RSPO には、日本企業では商社や洗剤メーカー、食品関係、油脂関係の企業も入っておられ、実際に認証油については研究や調査をされているようです。コストや供給面、消費者が認証品を買ってくれるかどうかといろいろ問題があるようで、皆さん、ウオッチしながら、様子見されているという状況だと思います。
【足立】同じく日本の状況についてもう少し確認したいのですが、満田さんは生活者の視点や国

２００４年に、パーム油の持続的な成長と利用のために、つくられた国際的な非営利活動団体。
パーム油は生産量も多く重要な資源だが、プラン
テーション開発は熱帯雨林の消失、野生動物の生息地の分断化、労働問題などさまざまな問題を起こしている。こういった問題を解決するために、
パーム油生産者、加工業者、消費財生産者、小売業者、銀行・投資家、環境・社会ＮＧＯなどステー
クホルダーが参加、2011 年 10 月時点で、正会員 526、賛助会員 96．サプライチェーンア
ソシエーション 73。日本からは 13 団体加盟。

内での取材などから今の状況について気がついたことはありますか。

（フタバガキ科の一種）と教えられ、やっぱり私どもはマレーシアに縁があるのかな【満田】消費者にはまだパーム油という名前すら浸透していないようです、
表示を見ても「植物油」

RSPO 認証油と思いました。これからもずっとマレーシアと、パーム油を使ったビジネスをやっとしか書いてないですし・・・企業がパーム油の認証を取ってもメリットがあるのかと懸念するていきたいと思っています。ありがとうございました。

のはもっともな状況かもしれません。企業にとっては、消費者からのリクエストやそれに基づく

RSPO が、持続的なパーム油として、基準を守って、生産、流通していると認証した油。

社内の理解が効果的なのかなと考えております。
【足立】日本の場合、まだ消費者がこのことに対してあまり問題意識を持っていないというか、
そもそも問題を問題を知らないということもあるのかと思います。

30

31

1-Special edition

日本では年間約 60 万トンのパーム油を輸入していますが、これは世界全体の生産量に比べるません。日本やヨーロッパの先進国はリーダーとして持続可能性を追求できると思いますが、中と 1% 程度で大きな量ではないのかもしれません。中国やインド、EU は非常に大きな量を購入

国は必ずしもそうでないと思います。中国はパーム油に関心はありますが貧困層もいるので食べしているので、その意味では日本の影響は少ないのかもしれません。ただ、日本は環境のことを物を確保することが優先されます。日本は量として大きくなくても影響力があります。企業であ考える国と皆さんよくおっしゃるわけですが、そのわりに、パーム油に関しては企業人も消費者

れ、小売であれ、消費者であれ、いろんな人が日本から加わってくるというのは重要なことなのの間でもちょっと浸透が遅いのかなという気がしますが、藤田さん、満田さん、その原因はどうです。

思われますか？
グリーンピースのキャンペーン

1-1
Outline

世界有数の食品メーカー・ネスレに対して、キットカット（チョコレート菓子の商品名）は熱帯雨林を違法伐採したパーム油で作られているというキャンペーンを 2010 年に行った。ネスレにパーム油を供給していたシナール・マス(Sinar Mas) 社などの企業は、原料となるアブラヤシの大規模プランテーションのためにインド
ネシアの熱帯雨林を次々と切り開いていた。ネスレ社は、シナール・マス (Sinar Mas) 社からのパーム油購入をやめ、持続可能な原料に切り替えることを発表した。

1-2

NGO（Non-Governmental Organization）

Lectureもともとは国連で使われ始めた用語で政府代表でない民間団体を指すが、今では「非政府の国際支援団体」という広い意味で使われることが多い。
環境、人権など幅広い活動領域がある。
WWF,IUCN、国際赤十字なども NGO となる。

NPO（Non Profit Organization）

1-3
discussion

民間非営利活動団体という意味で国内での民間の支援団体によく使われるが、NGO との明確な区別はない。ただし、日本には NPO 法はあるが、NGO 法はない。
NPO が認証を取ると法人格をもつ（契約の主体となる）NPO 法人となる。

フェアトレード（fair trade ）発展途上国の手工芸品や農作物などを、公正な価格で取引し、途上国の貧困解消や経済的自立などをめざす取り組み。現在の「できるだけ安く商品をつくる」という国際貿易の仕組みだと途上国の人の労働力は不当に安くおさえられ、労働条件も劣悪になるが、作物を適正な価格で購入することによって途上国の人の暮らしが改善される。環境や人権に配慮したフェアトレード製品を選択する
ことは消費者としてできる環境問題への解決法のひとつといえる。1950 年代から欧米で始まり、日本でも 1980 年代から展開されているが、市場は欧米に比すとまだまだ小さい。

【満田】先ほど話に出たグリーンピースのキャンペーンは非常に大きな成果を上げたと思います。
その背景にはグリーンピースの科学的な調査、また、欧米社会の中でグリーンピースに対する信
頼感、グリーンピースを支える消費者の声が非常に大きな圧力になったと思います。日本の場合改善すると思いますし、日本のマーケットのつながりも深まるのではないかと思っています。
【足立】GDP は 3 位になって、中国には抜かれてしまったけれども、日本の１人当たりの GDP

ろ企業が消費者に対して情報を出していくような構造かと・・私たち NGO もまずは企業の人がで言えば、もちろんずっと大きいわけです。ただ、生活レベルがある程度高いのに、なぜ配慮で第一歩を踏み出していくようプッシュすることが必要だと思います。

きないのかということはあると思います。ローレンシウスさんはいかがでしょうか。

日本のパーム油の輸入量は 58 万トンですが、中国で生産された加工食品などの最終製品に入っている量を考えるともっと多いですから、日本も大きな責任と役割を持っていると思っています。

【ローレンシウス】サバ州でもプランテーションがどんどん大きく増えていくのを目の当たりにしています。野生生物局では、経済的な発展の必要性も認めながら、いろいろなネットワークと連携を深めつつ、何とかしたいと思っています。プランテーションと、オランウータンやゾウの【足立】たしかにパーム油として直接買っているのが 58 万トンですから、食品や製品の中に含状況とは直接関係はないという人もいますが、ゾウがいろんなプランテーションに出没している

まれている分を入れると、その何倍かになるかもしれないということですね。

のは確かです。今の時点では、農業は保護区外で行われていますが、野生動物には保護区の境界【藤田】日本で広がらない理由はいろいろあると思います。企業が第一歩を踏み出すことが重要だとおっしゃいましたが、サラヤのようにやっていらっしゃる企業はわずかですけどありますよね。それが市場にばーっと広がるかというと、そうはいっていません。
私は流通が果たす役割はすごく大きいと考えています。製造メーカーが一生懸命、認証を取得した製品をつくっても、一般のあまり関心がない消費者にはなかなか広がっていかないのです。
2010 年秋からイオンやミニストップでフェアトレード認証のチョコレート、バナナというのが出始めましたが、その戦略がちょっと面白いと思いました。フェアトレード製品は日本にもずっとあったのですが、広まってこなかったのです。ひとつには、認証を取得ずみのチョコレートをは残念ながらわからないわけです。
我々が心配している野生動物についても、日本やヨーロッパのネットワークを通じて、サポートしていただき嬉しく思っています。ゾウが移動できるように回廊をつくり、オランウータンがプランテーションの中に入っていくのかなど、いろいろな調査も行っています、自分もいろいろ活動しております。ススマトラサイの保護にどう活動できるか、模索していきたいと思います。
スマトラサイは野生では 100 頭しかいませんが、そのうち 50 頭がサバにいるわけです。数はすごく少ないのです。パーム油の問題がサイに直接的な被害を与えているかどうかはわかりませんが、このサイの問題につきましても皆様のご協力をお願いしたいと思います。

輸入して売っていた、すると、関税などで 100 円ぐらいのチョコが 300 円ぐらいになる、し【足立】RSPO のジェレミーさんに伺いたいのですが、RSPO では新しいコミュニケーション

かも味も必ずしも日本人好みではない。これでは環境に関心が高い人は買ってくれるけど、なか担当理事を設置したそうですが、具体的にはだれに対して、どのようなコミュニケーションをしなか市場が広がらない。

ようと考えていらっしゃるのでしょうか。

イオンの戦略は 100 円チョコレートだから、100 円ぐらいで売りましょう、認証カカオ豆を輸入して、輸入業者や加工業者とか全部巻き込んで認証を取ってもらって、日本人好みのチョ
コレートをつくるやり方です。相当苦労されて 118 円で売ることができたそうです。大量につくってイオン 3500 店舗で売ったのでスケールメリットも出せたそうです。そうすると、スーパーに来てチョコレートを買った人は、フェアトレードだから買ったのではなく、たまたま買っただけですが、パッケージを見ると「フェアトレード認証です」と書いてある。「あ、そういうのがあったのね」と初めてそこで知った。認証だから買うという人だけをターゲットにするのでプランテーション (plantation)
コーヒーやアブラヤシ、綿花など単一作物を亜熱帯や熱帯の広大な土地で生産する大規模農園。商品作物を作って輸出して外貨を稼ぐので、商品相場の下落や自然災害が起こると地元経済は破綻し、飢餓も起こる。また、人権問題（劣悪な労働条件、先住民の土地が奪われるなど）、
環境問題（森
林破壊、生物多様性の喪失、農薬や肥料による汚染など）も問題になっている。

スマトラサイの現状
東南アジアの熱帯雨林に生息するスマトラサイ
は、開発による生息地の破壊や角（漢方薬の材料）の 採 取 目 的 の た め、生 息 数 は ど ん ど ん 減 り、
2011 年には「野生では数十頭以下」という調査結果が出ている。
サバ州タビン保護区では若いメスが 1 頭確認されているが、この 3 年間オスと巡り合った形跡はない。絶滅を防ぐため、
地域亜種をこえての「お見合い」、野生個体の人工繁殖、精子・卵子の冷凍バンクなどが協議されている。

【ジェレミー・グーン】コミュニケーションというのは、グローバル、世界に対して発するメッセー
ジです。RSPO 発足時は人手が少なかったので難しかったのですけども、現在は会員数が510、認証の販売などで収益が上がっていますので、より高度な仕組みの組織を運用できるよ
うになっています。輸入量はあまり多くなくても、日本はパーム油の持続性に関してはヨーロッパに並ぶリーダーであります。日本の消費者が中国の消費者にも影響を与えることができるかと思います。

はなくて、知らないで買った人が認証を知っていくような仕組みをつくらないと、こういうもの【足立】日本の企業、消費者がより責任のある行動ができるか、単に責任があるという道義的なは広がっていかないんだと思ったんです。

ものだけではなくて、自分たちの生活を続けるためにも、あるいは企業活動を続けるためにも、

ボルネオ保全トラスト

この持続可能なパームオイルを広めていくのが重要だと思います。

（Borneo Conservation Trust）の活動

な小売のほうも一緒になって使っていくという動きをつくることで、たまたま買った洗剤が、裏を見たら認証パーム油だったというところまでくると市場は大きく広がるのかなと思いました。
小売もこういうところに一緒に入ってくるのもたいせつだと。

どういうところから始めていくかですが、企業は今こんな点に引っかかっているんじゃないかと感じられていることがあればご紹介いただけないでしょうか。
【藤田】まずは認証パーム油自体がまだ入手できないことと、やはりコストの面だと思います。

【足立】なるほど。日本の場合、RSPO の参加を見ても、パーム油を大量に使うメーカー、ある洗剤などの日用品は最終的に商品が 2 倍にはね上がっては売れないでしょう。最近は、洗たく

いはパーム油を輸入している商社が中心ですね。欧州は Sainsbury's や Marks & Spencer、時の使用水量が減るといった差別化された商品も出ていますが、価格が 2 倍、3 倍になるとスーカルフール、ウォルマートなど流通大手が、認証パーム油や森林破壊阻止に関してコミットしてパーに行っても買わないのではと思います。チョコレートのような嗜好品とは事情が少し違うといるのと大きな違いかもしれません。そういう意味では確かに小売がもう少し入っていく必要が思います。最終商品になかなかコストを乗せられず、取り組むのが難しいという面も企業側にはあるのかもしれません。

あったと思います。食品では相当量を使われているにもかかわらず、進んでいないようです。日

さて、ローレンシウスさんとジェレミーさん、日本の状況はおおよそわかってきたのではない

本の消費者はパーム油が食品に使われているという認識があまり無いと思います。フライドポテ

かと思いますが、日本の企業や消費者に対しておっしゃりたいということはありませんでしょう

トだとかカップヌードルとか、しょっちゅう食べていると思うんですが・・・。それは私たち報か。

道の側にも責任はあると思うんですが、まず１つは、その辺がネックになっているでしょう。

【ジェレミー・グーン】 消費者に認識を広めてもらうというのは日本だけに限った課題ではあり

BCT-J ■2011

ションディレクターという新しい重要なポストも設けたので、RSPO のコミュニケーション力はは、とくに今は、企業がみずから生物多様性に対してどういう取り組むかを模索している、むしですから、パーム油も、食品関係の企業、それから洗剤関係の企業、それから流通を担うよう

32

日本の中でもいろいろもっと認識を高めるためのコミュニケーションが必要だと思います。これまでうまくいっていないのはコミュニケーションのせいだと思います。RSPO にもコミュニケー

GDP（Gross Domestic Product）
GDP は、国内総生産で 1 年間に生産された製品
やサービスの付加価値の総和。日本企業が海外で生 産 し た も の は 含 ま な い。GNP（Gross
National Product）は国民総生産、日本企業が海外で生産した分も含む。以前は経済成長を見る
のに、GNP が使用されていたが、現在はより経済の実態を示す GDP で経済成長率も計算する。
2010 年、日本の GDP は 5 兆 4580 億ドルで、アメリカ合衆国、中国につぎ世界第 3 位。一人あたりの GDP を比較すると日本は 4 万 2820
ドル、中国は 4318 ドル。

熱帯雨林の伐採、農地への転換で、野生動物の生
息地の消失、減少、分断化がはなはだしい。生態系をつなぎ、野生動物たちが自由に行き来できる「ボルネオ緑の回廊」をつくるために、ボルネオ
保全トラストは、対象地の土地を確保する（購入、
違法開発地の収用など）活動を行っている。

サラヤさんがパッケージの裏にいろいろな写真を載せて、取り組みを細かく書かれているとい33うのは、知らないで買った人や、ふと洗剤を手にした人に対してひとつの大きなコミュニケーショ
ンツールとして重要だと思います。

というのは、基本的にこれまでのやり方を変えろと言っているわけです。しかも、ずっと 30 年、
40 年やってきているものを変えろと言っているわけです。若い人が年上の人に向かって、「やり方を変えろ」と言っているというのは決して簡単ではありません。とても時間や努力が必要で【満田】ほぼカバーされていますが、関連事項としては認証を取るメリットがなかなか「社内でした。時にはテーブルをたたいてギャーギャー騒いだり、どなり合ったりとかもしていました。

の理解が得られないんです」とか、あるいは取らないことのリスクということがなかなか実感をですから、一つこれといったことはなかったと思います。ほんとうに時間と努力です。

持って認識できないんじゃないかと思うことがあります。ここら辺はぜひ後ほど会場の企業の皆さんにもお話も伺いたいと思います。
【足立】今の藤田さんと満田さんから挙げられたものを整理してみると、まず１つは、認証パー

マレーシアのパーム油産業大手の 5 社（フェルダ、
サイムダービー、IOI,、ウィルマー、KL ケポン）のひとつ。
マレーシアのサバ州、サラワク州、インドネシアのスマトラに、計２２万 ha の農園、搾油工場を保有する。

サステナビリティー（sustainability 持続可能性）
人間活動が将来も持続できるかどうかを表す概念
で、環境問題やエネルギー問題について使われることが多い。1987 年、国連のブルントラント
委員会（国連の「環境と開発に関する世界委員会」）の報告書「私たちの共有の未来」の中で、「次世代のニーズを損なうことなく現在の世代のニーズを 満 た す、持 続 可 能 な 開 発（Sustainable
Development）」が重要なキイワードとして発表された。
持続可能な開発の主体となるのは国家、国際機関、企業である。企業は、経済面、環境面、社会面での観点からみて持続可能性をもった経営が求められる。

あるのかなと思います。
たとえば、認証パーム油は入手困難あるいはコストが非常に高くなるという声も聞きますが、非常に高くなると、価格が商品に転嫁できるようなものであればいいけれども、転嫁できない商

本日の前半のプレゼンテーションでは「認証パームオイルの量もどんどん増えていて、その認証品、特に洗剤のようなものに関しては非常に難しいんじゃないか。あるいは、もし価格転嫁しな

パーム油に支払われるプレミアがむしろ少なくなってしまっている。そちらのほうがちょっと問いで頑張ったとしても、果たしてそれが競争力の向上になるのか、差別化になるのか。その辺が題だ」という状況も説明されました。もちろん全体に比べればまだ認証のパーム油やパーム核油

なかなか難しいという現実的な問題があります。そういうこともあって、認証製品、認証の原料はまだまだ量的には少ないんですけれども、ただ、必要とすれば、おそらくそれが手に入らないを使うということのメリットが社内的に十分に説明できない。あるいは、逆に使わないことに対というほどではないようなんです。もっとも、おそらくそういう状況というのはなかなか、特にするリスクというのもなかなか、経営層や現場の方に浸透していないという部分が問題なんじゃ

日本にいると理解しにくいのかなと思います。状況がかなり急速に変わってきているんだなといないか。

うこと、私自身も今日は非常に感じたのですが、皆さんいかがでしょうか？

もそれが使われているということが知られていない、消費者の方があまり気づいていないんだとなると、もしかしたら企業さんのほうは、寝た子を起こすようなことはわざわざやりたくないということもあるのかもしれません。
さて、ジェレミーさん、もし、こういう悩みを企業の方からもし聞いたとしたら、RSPO としては、あるいは認証油をたくさん売っているウィルマーとしては、どういう説得を試みますか。

【藤田】認証パーム油の入手がむずかしいことが解消されたというのであれば、なかなか広まらたまテレビの報道で大変な思いをされたというのがきっかけで、積極的に取り組まれてきたのだというところは、非常に難しいのかなと思います。私も回答がよくわからなくて、皆さんに聞いてみたいところです。
WWF の企業評価【足立】満田さん、どうぞ。

進国の発想ですから、途上国の人たち、貧しい人たちなどは、「そんな持続可能性なんて、何て【満田】私も実は大した意見があるわけではないのですが、前半のプレゼンテーションの中に、話を我々にするのだ」と言うわけです。つまり発想の転換が必要なのです。我々の会社の中でもWWF の企業評価がありました。ある程度取り組みが進んできたときに、そういう NGO からの受け入れがたい人たちがいたのですが、このプランテーションのオペレーションを見て、そして評価、あるいは消費者からの評価、あるいは強烈なグリーンピースのネガティブキャンペーンとこのようなサステナビリティーのイニシアチブを実施して 1 年半、2 年たって、「これは導入しいうのは、おそらく企業にとっては十分なモチベーションになるのかもしれません。私は NGOてよかったです」と現場の上司から言われました。1000 ヘクタール以上のプランテーション、に身を置いているので、常に NGO として何ができるのかというサイドから考えているのですが。

農園の場合は、RSPO の方式でやる以外、方法はないのだ、RSPO のやり方が一番効率がよい

それから、もう一つはグッドプラクティスを作ることだと思います。既に何社かが非常に強烈のだ、経営面でもそちらがいいのだと言ってくれました。以前は、全くみんな発想の転換ができず、に問題意識を持って、1 歩、2 歩、3 歩、踏み出しているわけです。そういった例をどんどんつくっ

我々が設置した基準なども理解されなかったのですけれども、時間がたつにつれて、基準によっていけば、やはり後に続く企業も出てきますし、サラヤさんは非常に頑張ってコミュニケーショて人々の考え方や姿勢を変えることができました。そして、それによって経営の効率も向上しまンを頑張っていらっしゃいますが、それを消費者にも伝え、メディアにも伝え、企業にも伝えるした。これがまたヘッドハンティングにつながりまして、我々の会社の人員、人材をほかの会社というのは非常に重要かと思っています。

がさらっていってしまう。我々の会社の社員をリクルートすれば、持続可能性の対策はばっちり

かつ、私としては、この問題に関しては非常に早い取り組みが必要だと考えておりまして、例

だと思う会社がたくさん出てきました。我々の会社でも、5 〜 6 年前はこのようなサステナビ

えばスマトラ、カリマンタン、サラワクで生じていることを見るにつけ、企業さんたちが、企業

リティーになぜこれほどお金をかけるのかと発言する人がいたのですけども、企業のトップが私たちが取り組みを開始したときに既にもうそれらの場所で熱帯林がなくなり、野生生物がいなくを支援してくれました。

なり、先住民族の方々が権利を失うといったことがないうちに、私たちも他人事ではなくて、私たちのこととしてアクションをとっていただきたいと思っています。
【足立】パーム油の価格について確認しておくと、今石油高が急激に上がっているのと比例する【足立】最初は大変なんだなと。気持ちをどう変えるか、最初のマインドセットをどう変えるか、

ようにあがっていると思います。最近は、パームオイルはバイオディーゼルとしての価値も出てそこは非常に大変だということですよね。

きているので、かなり石油の価格に連動しているようなところもあるんです。ジェレミーさん、

そこで、さらにもしお聞きしてもよろしければ、説得をなさったとおっしゃいましたけど、どういうふうに説得して、何が一番会長に響いたのではないかということがあれば教えていただけ
COO（Chief Operating Officer）

ますか。

和訳すると事業最高執行責任者。通常は CEO(Chief Executive Officer、最 高 経 営 責 任 者 )の指揮下で、業務を統括する。

【ジェレミー・グーン】正直にいうと、会長や COO が問題ではなく、難しかったのはプランテーショ
ンマネージャーやジェネラルマネージャー、この人たちが大変だったんです。

oil）

いからだと思います、グリーンピースのような運動があるわけではないので。サラヤさんはたま企業グループ内での持続可能性、サステナビリティーのイニシアチブの担当者に任命されました。

も、企業のトップでそのような発想の転換ができる人が増えれば、日本でも必ず実現すると考えます。

Palm-kemel

ほど満田さんからもご指摘がありましたように、日本では取り組まないリスクが顕在化していな

2006 年に大きな合併を行い、内部の再編、リストラ、再構築が行われました。そして、私は言葉で言えないくらい難しかったです。持続可能性は、最低水準の、必需品は満たされている先

パーム核油（PKO

アブラヤシの実の種子を圧搾して採取する油。ココヤシから採るヤシ油と成分が似ていて、食品のほか洗剤などの化学工業用にも欲使われる。

というと語弊があるかもしれませんが、取り組む手間暇とその結果のメリットが見えないし、先と思います。企業が「これはどうしてもやらなければ」というきっかけをどうしたらつかむのか

最初の 1 年半は本当に難しかったです。人の姿勢、態度、考え方を変えるのがまず難しかったです。

認証パーム油に支払われるプレミアム「持続可能な方法で作られたパーム油」という認証されたパーム油には。当然付加価値（プレミアム）がつく。
認証パーム油が市場に出回り始めたころはプレミ
アムも大きく、認証を受けるためのコストを考えてもメリットがあった。最近は認証油が供給量は十分にあるのに需要が少ないため、プレミアムはあまりつかない状況である（2011 年 2 月）

ないのは企業にとってのメリットがやはり見えないという点だと思います。メリットが見えない【ジェレミー・グーン】非常によい質問です。私の会社の中で何が起こったかをお話しします。

日本でも非常にすばらしい成功例、お手本となるようなサラヤさんのような例があります。日本で34となんですけれども、私はそれ以外にも、もしかしたらいろんな先入観が邪魔をしている部分もム油が入手しにくい、あるいはその価格がちょっと高いかもしれない。そうなると、原料価格があとは、特に食品のようなものに関してみれば、これは先ほどとかぶりますけれども、そもそ
ウイルマー・インターナショナル【足立】さて、それでは、そういったどうやって社内を説得するか、時間をかけてやるというこいかがですか？
【ジェレミー・グーン】バイオディーゼルと原油価格は必ずしも連動していないと思います。とWWF が 2009 年に行ったヨーロッパの消費財を生産・販売している主な企業のパーム油購入の現状についての評価。その企業がパーム油購入に関して , どれだけ責任ある購入をしているかを客
観 的 な 基 準 で 評 価 し た も の。評 価 基 準 は、
RSPO への貢献度、責任あるパーム油利用についての指針、認証パーム油の調達について正式な達成計画を立てているか現在認証パーム油を利用しているかなどである。

バイオディーゼル（BDF Bio Diesel Fuel、)
菜種油、パーム油、大豆油など生物由来の油から作られるディーゼルエンジン用の燃料の総称。生物由来なので燃焼して CO2 を排出しても大気中の CO2 は増えないとして、温暖化対策の一つとして注目されている。
ただ、食糧となる作物を燃料としてしまうので途上国の食料不足を招くこと、作物を作るために熱帯雨林の伐採が行われているなどの批判もある。廃天ぷら油などでも作れる。

いうのは今、世界中でバイオディーゼルで利益を出しているところはありません。800 ドル以
下でないと利益はでないのです。
パーム油業界に対していろいろな運動が業界に対して行われてきました。インドネシアでのプ

35

アでのプパーム油業界に対していろいろな NGO の運動が行われてきました。NGO がインドネ【足立】確認したいのですが、いつごろまでにどういう行動が起きたら、野生生物の観点からいシアでのプランテーションの拡大を制限したり、ストップさせる活動など、バッドプラクティス

くと、ある程度安心できるとお考えですか。

を対象にした活動など、一部の地域ではとても効果を上げています。

【ローレンシウス】サイに関しては、5 年、10 年でしょうか、非常に差し迫っています。オランウー

ただ、これらは個々の例であって、業界全体ではないのです。幾つか悪い会社があったからとタンに関してはペットとして飼おうという人たちもいますが、回廊プロジェクトを進めることにいって、全部が悪いわけでもないわけです。例えば国の中で全員が犯罪者というのはないわけでよって、ある程度は時間が稼げますが、サイに関してはむずかしいです。ゾウにも時間的な余裕す。全員が同じことをやっているわけではありませんので、それが全体像だ、業界全体のプラクはそんなにありません。毎日の失われる時間が問題です。プランテーションがゾウの行く手を阻ティスだということは言えないと思います。

むし、小規模農家もいろいろなわな、金属を使ったわなも仕掛けたりしているわけです。対策に

認証パーム油のプレミアムは確かに今のところ生産者が得るのはトン当たり 10 ドル。パーム

関していろいろなプランテーションの人たちとも話し合っています。土地所有者やプランテー

油は 1300 ドルに対して 10 ドルですからインセンティブとしてはよくありません。最初に認ション関係者、ウィルマーとも協力をして、境目の違法狩猟を取り締まるなどのパイロットプロ証されたときは認証パーム油は１トン当たり 500 〜 550 ドルで、プレミアムは 40 〜 50 ド

ジェクトを始めようとしています。

ルで、現在と比べますと非常に大きな違いでした。とにかく今、プレミアムが少なくなってしまっ
た、またインセンティブではなくなってしまったと生産業者は考えているわけです。
【足立】そのとおりだと思います。1300 ドルに対し 10 ドルのプレミアムというのが現在の状けれども、サイなどの場合には、ほんとうに非常に危機的な状況である、時間がもうないんだというようなことです。
ジェレミーさんに最後にお聞きしたいのは、RSPO としては、あるいはその中で活動するウィはならなくなってきたのかなということですよね。ただ、むしろ、これからどんどん需要が伸び

ルマーのような先進的な農園としては、いつごろまでにどんなふうにしたいというような目標とていく中で、きちんとしたものを調達できるかという調達リスクのほうが企業にとってはより大いうのはお持ちなんでしょうか。

のかなという気もしてまいります。
さて、先ほどもローレンシウスさんがプレゼンテーションの中でもおっしゃっていましたが、今、どんどんパーム油の生産が増えている、RSPO とは違うやり方でプランテーションの開発が進んでいるところもあるわけです。野生生物の観点からいくと、これからどのぐらいの間に企【ジェレミー・グーン】私の会社に関して言えば簡単です。私たちのミルとプランテーションの40％は認証を採りましたが、これを 2015 年までに 100％認証をめざすというのが私たちの目標です。しかし、業界全体としますと、いつまでにやるべきかといわれたら、答えはきのう、
きのう始めるべきでしたと答えるべきでしょう。

業は行動を起こさなければいけないのか、これから 10 年以内なのか 20 年なのか、あるいはも【足立】

うちょっと違ったタームで行動を起こさなきゃいけないんでしょうか。何かその辺についてご意

らなんでしょうけど、ただ、私も今のお答えでびっくりしてしまって、聞き直してしまいましたが、見をいただけますでしょうか。

2015 年、これから 4 年の間に 100％。ウィルマーは今、非常に大きなシェアをマレーシアの【ローレンシウス】もちろん難しいのですが、私自身の考えを申し上げたいと思います。
プランテーションが拡大している状況の中で、私たちは当事者たちにさまざまな軽減策を呼びかけることを考えます。たとえば、例えば一次林の関係者、さまざまな生産者、農家などを見ますと、最初のうちは私たちと話そうともしなかったわけです。ところが、NGO など外部の保全団体が消費者たちに対して「とにかく買うな」といったことを言いまして、プランテーション側
MPOB（Malaysian Palm Oil Board）

を非難しました。外部からの圧力があり、大臣は、MPOB、またいろいろな保全グループを呼

パーム油産業の発展、改善、体制強化などを管轄する政府機関（パーム油庁）。パーム油登録許可庁（PORLA）と パ ー ム 油 研 究 所（PORIM）が統合され、2000 年から MPOB となる。パー
ム油産業はマレーシアの基幹産業政府も産業育成に力を入れている。

びまして、どうやって一緒に取り組み、どんな軽減対策をとれるかを話し合いました。
既にいろいろなネットワークが国外にありますが、マレーシア人としましては、私はやはり国の中のサポートが必要だとしています。当時の私の義務というのは、どうやって外部のプレッ

産業界の中で、決して一枚岩ではないというか、会社によってこれはいろいろばらば

中で占めていると思いますけれども、そういった大きな会社がこれからわずか４年の間に100％認証パーム油に切りかえるんだと言っているというのは、やはり非常に大きな、こういうスピードで世の中動いているんだというのを感じさせてくれるようなニュースでした。
さて、それでは最後に、藤田さん、あるいは満田さんも、こういった状況の中で、ほんとうに
これから日本企業としてまずどういうところから取り組んでいく必要があるのか。あるいは、もしかしたら藤田さんはメディアとして、自分としてもこういうところで何かやっていこうということがありましたら、最後に一言ずつお願いできますでしょうか。
【藤田】ユニリーバやネスレ、P&G といった企業から 2015 年までにという数字を聞きます。
「2015 年」という数字を掲げていらっしゃる企業さん、結構多いと思うんです。

MDGｓ（Millennium Development
Goals ミレニアム開発目標）
国連が 2015 年までに達成すべきとかかげた 8
つの目標。１極度の貧困と飢餓の撲滅、２すべての子どもに初等教育をうけさせること、３ジェン
ダーの平等と女性の地位向上、４乳幼児死亡率の低下、５妊産婦の健康改善、６ HIVʼ エイズマラ
リアなどの病気の蔓延防止、７環境の持続可能性の確保、８開発のためのグローバルパートナー
シップの推進で、それぞれ目標値が挙げられている。

シャーグループ、圧力団体と一緒に協働していくかということ、そしてどうやって政府にアプロー

欧米の企業はやはり 2015 年というのをすごく意識していて、MDGs の年だとか、いろんなチをして、ポジティブな協力を引き出すかということでありました。ですから、私たちは、ことがあると思うのですが、日本ではなかなか取り組みは進んでいません。COP10 で採択されMPOC（Malaysian Palm-Oil Council
マレーシアパーム油評議会）

MPOC と一緒に共同することにしまして、いろいろな提案、提言をもらいました。そのとき以来、た愛知目標でちゃんと 2020 年には持続可能な森林経営だとか、それから農業についても持続

MPOC と MPOB はいろいろな農園に電話をかけまして、一緒に話し合おうと呼びかけています。

可能にということが書かれております。また 2011 年は何といっても国連の定めた国際森林年

マレーシアのパーム産業の業界団体。パーム油の技術向上、製品の多様化、持続可能性などを通してパーム油・その製品の市場拡大をめざす。

ですから、今日、多くのコラボレーションがあります。また、そのための研究の費用もあります。

でもあるので、国の制度等もそういうものをプッシュするものがあってもいいんじゃないかと私

一体何が起きたのか、例えば懸念される種に何が起きているのかを研究、調査しています。また、は思っております。2010 年のエコポイントにならって、生物多様性のバイオポイント制度・・

マレーシアの当局や研究者、回廊などの関係者とも協力しています。

この RSPO でも、アグロフォレストリーの製品でも、森を守る製品に、統一した森のマーク等

愛知目標

をつけ、みんなでそういった製品を購買することが森を守ることにつながるというような、消費

生物多様性保全のために世界が取り組むべき2020 年までの短期目標。2010 年の COP10（生物多様性条約第 10 回締結国会議）で採択され、「政府、ビジネス及びあらゆるレベルの関係者が、持続可能な生産及び消費のための計画を達成するための行動を行う」など 20 の個別目標を掲げている。

そして、NGO とも協力して、いかにして行動するかということを話し合っているわけですけ
れども、いろいろな違うセクターとも働きかけて、この土地の問題にも手をつけなくちゃいけな者も活動に取り組める制度を国としてもつくっていただければと思います。

いわけです。土地の問題はプランテーションだけではなく、河岸の土地の保全も重要です。我々

企業も、先ほども言いましたように、いろんな業界が一緒になって、食品や洗剤などのメーカー、

回廊プロジェクト

としてもどうやったらこの問題の解決、あるいは問題の軽減のために協力できるかということを流通も含めて、横のつながりをつくりながら、RSPO の日本事務所とも連絡をとって、何か大分断化された生息地を繋ぎ、野生動物が自由に行き来できる「回廊」をつくって生態系を連続させる生物多様性保全対策。ボルネオではサバ州のキ
ナバタンガン川、セガマ川流域の 2 万ｈａを回廊として確保すると、大きな森と生息地がつながり、当該地のオランウータンの絶滅のリスクが５％以下になると推定されている。

検討しているわけです。マレーシア外の国、日本やアメリカなど海外の人たちの協力の中で、過きなムーブメントみたいなものがつくれるとよいのではと思いました。

去の間違いの影響をどれだけ今、軽減できるかということを考えております。
おっしゃるとおり、対決的なアプローチではなくて、消費者には大きな役割、プランテーショ【足立】ありがとうございます。満田さんはいかがですか。

ンやマレーシア政府にもっと影響軽減策に手を尽くしてもらうよう促していただきたいのです。

【満田】そうですね、いろいろできることはあると思います。今、藤田さんがおっしゃったようなといいますのも、やはり結局のところ、プランテーションは国外からの圧力を無視するわけにい

ポイントは非常に重要で、企業、消費者、そして NGO、行政、さまざまなアクターがどうしたらかないからです。

この状況を何とかできるかということを、緊急にしかも行動を起こすべきかなと思っています。
住民族の森から」ということで、今サラワクの森が置かれている状況について DVD をつくりま

36

熱帯雨林には商品価値の高い動植物も多く、違法狩猟も後をたたない。ブッシュミート（食用）や薬の材料（犀角など）、
皮革などと用途はさまざま。
種によっては、密猟が絶滅の誘因になっているものもある。開発のために道路が整備されると、密猟者がアクセスしやすく増加する傾向がある。密
猟の取り締まりは SWD の仕事である。

【足立】種によっても、あるいは状況によってもいろいろ違うので、なかなか一概には言えない

況だとすると、少なくとも今の価格でしたらコストというのは企業が認証油を採用しない理由にきなリスクだと思います。きちんとした調達ルートを確保しておくとよりリスク管理上は重要な違法狩猟（密猟）

アグロフォレストリ（agroforestry）
農業と林業を組み合わせる複合経営。樹木を植えて、その中に陸稲やトウモロコシなどの作物をうえたり、家畜を飼ったりするやり方で、森林破壊
をせず、森を作る持続可能性、生物多様性を保全する農法として注目されている。ブラジルや東南
アジアなど熱帯地域で行われている。

37

1-Special edition

サラワク州
マレーシアの一つの州で、ボルネオ島北部に位置する。豊かな熱帯雨林に依存して暮らしている先住民族も多く、1980 年代から森林伐採、プランテーション開発に対する先住民の戦いが続いている。

した。生物多様性の話のみならず、先住民族の方々が現在どう考えておられるかなども盛り込まれています。こういった媒体も使って認識を深めるということがまずは第一歩かと思っています。
【足立】どうもありがとうございました。
藤田さんから非常に具体的なバイオポイントという提案をいただきました。確かに 2011 年
は国連の森林年ですし、あるいは、先ほども、最初のところにもありましたけれども、コミュニケー
ション、伝えるということができないとなかなか広まらないわけですから、そういうものを伝え1-1やすくする工夫は必要だと思います。

Outline

今日は残念ながら、環境省の鳥居室長は最初だけでお帰りになられましたが、本当は日本の行政の方もたくさん参加されるとよかったかなと思います。多分これは１社だけの動きではなかなか難しいのかなと思います。日本では、サラヤさんが先鞭を切って今までずっと努力なさってきPART2
パーム油統計集たわけですけれども、やはり BCT という仲間を集めることで更に一歩次のステージに進んだんじゃないかと思いますし、あるいはそれより何よりこの RSPO というのは、いろいろな企業、
あるいは NGO、さまざまなステークホルダーが集まって一緒に基準をつくった、そして制度を1-2つくったということをしていったのが、これだけ短期間に、数年の間にこういう仕組みをつくった、あるいは変化をつくり出したという最大の成功の要因だったんじゃないかと思います。

Lectureそういう意味で、おそらく日本の企業さんも、１社１社で考えると、すべて自分たちでやろうとするとこれは大変なことで、ちょっと頭がくらくらしちゃうかもしれませんけれども、逆に、ほかの企業や NGO、行政などと一緒にやるという、コレクティブアクション ( 集団行動）をしていくと、より効果的に進められるのかなということを私も思いました。特に行政からも進める
仕組みもあるといいのかななんていうふうに思いました。

1-3

今日は、ちょうど時間になってしまいまして、なかなか会場の皆様からご質問を受けられる時
間がなくなってしまって申しわけございません。

discussion

ステークホルダー（stakeholder ）政 府、自 治 体、企 業、NGO/NPO な ど「組 織」の利害関係者を指す。たとえば企業なら、株主、従業員、取引先、顧客だけでなく、金融機関、政府、
自治体、地域社会もステークホルダーと考えられやはりこのパーム油の問題というのは非常に幅が広い問題で、なかなか今のパネルディスカッ
ションだけですべてのことがカバーできたわけではありませんけれども、今日はいかがでしょうか。一連の講演を聞いていただいて、ここまで世の中が変わってきているんだ、いろいろな道具立てもできてきたと。そして今日、何人かの方から、非常にいいサジェスチョンをいただいたと思うんですけれども、そういったことを参考にしていただいて、また来年、あるいは再来年に、こうした集まりがあったときには、「日本の企業もこんな形で頑張っているんだ」というのを、サラヤさんだけではなくて、もっといろんな企業からも例を報告して、そしてジェレミーさんや
ローレンシウスさん、あるいはデイビッドさんには、「日本の企業も案外頑張っているんだ」「きちんとした責任を果たしているんだな」ということを今度お会いしたときには感じていただきた
いと思います。
それでは、以上をもちまして、本日のパネルディスカッションを終了させていただきたいと思います。パネリストの皆様にどうぞ拍手をいただけますでしょうか。（拍手）――38
BCT-J ■2011

了

――

39

１ 世界の植物油脂事情
1-Special edition

１−１

１ 世界の植物油脂事情

世界の植物油脂生産量の推移

１−3【Source】パーム油・パーム核油の利用

植物油脂の生産量は、1970 年代には 3000 万トンだが、年々増加し、2000 年代には 9386 万トンと 3 倍になっている。
今後の人口増加を考えると、植物油脂の生産量は増加し続けるだろう。

世界の主要油脂用途別消費量 (2010)【Source】Oil World Annual

食用が 74％と大部分を占め、バイオ燃料に 12％、化学工業に 10％、飼料などに４％が使われる。

（単位：万トン）

その他（飼料など）
770 万トン（4%）

10000

化学工業
1720 万トン（10%）

1-1（単位：万トン）

Outline5000

1973-1977

3005.2

1983-1987

4841.7

1993-1997

7065.6

2003-2007

9386.4

バイオ燃料
2000 万トン（12%）

1-2Lecture食用1 億 2650 万トン（74%）（単位：万トン）
0

1-3

1973-1977

1983-1987

1993-1997

2003-2007

の平均値

の平均値

の平均値

の平均値

discussion

１−2

世界の主要油脂生産量（2010）

総量 1 億 7140 万トン

１−4【Source】Oil World Annual

2 Statistical materials

パーム油、大豆油、菜種油が上位 3 位だが、パーム油、大豆油はともに 4000 万トンを超え、3 位の菜種油を大きく引き離している。

植物油別生産量変遷（2002−2010）【Source】Oil World Annual

植物油の生産は全体に増えているが、パーム油と大豆油が急速に生産量を伸ばしている。

（単位：万トン）
5000

パーム油
大豆油

4000
（単位：万トン）（単位：万トン）
5000
4000
3000
2000
1000

40

生

実
綿

核
ム
ー
パ

油

油

油

ー
タ
バ

ラ

ー

ド

脂
獣

油
わ
ま

ひ

菜

種

り

油

油
豆
大

パ

ー

ム

油

0

花

落

パーム油

4587.3大豆油

4018.1

菜種油

2377.8ひまわり油

1242.8

獣脂

846.5

ラード

801.8

バター

715.8

3000
菜種油
2000
ひまわり油

1000

パーム核油
0

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

（単位：万トン）

パーム核油

522.9

綿実油

460.1

パーム油

2540.72825.73098.53384.63715.13910.34357.24527.24587.3

落花生油

407.4

大豆油

2985.03124.13072.93361.23531.33733.03683.43611.44018.1

菜種油

1334.31269.81508.81629.41842.3

1874.5

1997.12171.82377.8

ひまわり油

761.0

891.7

942.3

978.5

1116.61092.71086.21303.61242.8

パーム核油

304.4

334.7

358.1

397.6

434.2

449.9

502.2

523.5

522.9

41

2 パーム油
2−3【Source】Oil World Annual

1-2（単位：万トン）

ー

シ

ア

ア
シ

88.5

コロンビア

75.3

パプアニューギニア

50.0

エクアドル

36.0

カメルーン

34.5

アイボリーコースト

30.0

ホンジュラス

27.5

ブラジル

25.0

コスタリカ

23.5

discussion

その他

143.6

合計

4587.3

ナ

イ

レ

マ

ド
ネ
イ

ン

1-3

2−2

タ
イ
ジ
ェ
パ
コ リア
プ
ロ
ア
ン
ニ
ビ
ュ
ア
ー
ギ
ニ
エ
ア
ク
ア
ド
ア
カ
イ
メ ル
ボ
ル
リ
ー
ー
ン
コ
ー
ス
ホ
ト
ン
ジ
ュ
ラ
ブ ス
ラ
コ ジル
ス
タ
リ
カ
そ
の
他

Lecture0

ナイジェリア

パーム油の生産量変遷（2002−2010）

500
400
300

（単位：万トン）

200
100
0

2−4

【Source】Oil World Annual

5000

インド

664.87

中国

580.41

パキスタン

201.02

オランダ

191.66マレーシア

111.22

バングラデシュ

106.51

イタリア

98.11

アメリカ合衆国

94.81

ドイツ

94.6

エジプト

80.0

ナイジェリア

78.0

ロシア

63.48

スペイン

61.78

イラン

61.5

日本

56.94

ベトナム

53.53

イギリス

53.46

ケニア

51.03

アラブ首長国連邦

49.0【Source】Oil World Annual

2011

5
大豆油

（単位：トン / ha）

4

2000

3
（単位：万トン）

1000

3713.74

輸入総量

パーム油

3000

47.5

シンガポール

1 位のマレーシアはヘクタールあたり 4 トンを超えているが、６位のコロンビアでは 3 トン強になる。

4000

0

国別パーム油単収量（2011）2

1

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
（単位：万トン）
2005

2006

2007

2008

2009

2010

パーム油

2540.72825.73098.53384.63715.13910.34357.24527.24587.3大豆油

2985.03124.13072.93361.23531.33733.03683.43611.44018.1

ア

2004

シ

2003

コ

マ

レ

ー

2002

0
ス
タ
パ イン リ
プ
カ
ア ドネ
ニ
シ
ュ
ア
ー
ギ
ニ
カ
ア
メ
ル
コ ーン
ロ
ホ ンビ
ン
ジ ア
ュ
ラ
ブ ス
ラ
ジ
ル
ナ
タ
イ
イ
ジ
ェ
リ
コ エク ア
ー
ト アド
ジ
ボ ル
そ アー
の
他 ル
の
国
々

2 Statistical materials

2000 年代になって、パーム油の生産量は順調に増加している。パーム油はずっと大豆油に次ぐ 2 位だったが、2005 年に逆転し、そのまま 1 位をキープしている。

日
本
ト
ナ
イ ム
ギ
リ
ア
ス
ラ
ブ ケ
首 ニ
長 ア
シ 国連
ン
ガ 邦
ポ
ー
ル

Outline

1000

134.0

ベ

1-1
2000

タイ

600

キ 国
ス
タ
ン
オ
ラ
マ ン
バ レー ダ
ン
グ シア
ラ
デ
シ
ュ
ア イ
メ タ
リ リ
カ ア
合
衆
国
ド
イ
エ ツ
ナ
ジ
イ
プ
ジ
ト
ェ
リ
ア
ロ
シ
ス ア
ペ
イ
ン
イ
ラ
ン

1699.3

マレーシア【Source】Oil World Annual（単位：万トン）

パ

2220.0インドネシア

国別輸入量（2010）

インド、パキスタン、中国が上位 3 位。日本は 15 位。マレーシアは屈指のパーム油生産国だが、パーム油の加工業も盛んで輸入量も多い。

700

ド

3000

パーム油

中

インドネシアとマレーシアが 2 大生産国で全体の８５％を占める。タイやパプアニューギニアなどのアジア、ナイジェリ
アなどアフリカ諸国に加え、南米でもパーム油の生産が行われている。
（単位：万トン）

ン

パーム油の国別生産量（2010）

イ

1-Special edition

2−１

2 パーム油

マレーシア

4.26

コスタリカ

4.08

インドネシア3.92

パプアニューギニア

3.75

カメルーン

3.37

コロンビア

3.21

ホンジュラス

2.74

ブラジル

2.7

タイ

2.34

ナイジェリア

2

エクアドル

1.7

コートジボアール

1.39

その他の国々

1.91

平均

3.65
（単位：トン / ha）

42

43

3 パーム核油
3−3

パーム核油の国別生産量（2010） 【Source】Oil World Annual
1 位のインドネシアが 236 万トン、2 位のマレーシアが 201 万トン、2 か国で 83％を占める。

4.17

カメルーン

3.78

ガーナ

3.78

ホンジュラス

3.25

エクアドル

3.17

ブラジル

3.02

コートジボアール

2.94

ガテマラ

1.94

コスタリカ

1.83

ベナン

1.32

フィリピン

1.03

アンゴラ

1.01

ベネズエラ

0.85

メキシコ

0.76

インドネシア

0.73

ペルー

0.59
8.28
522.89合計

40（単位：万トン）
30

20

10

44.51

アメリカ合衆国

30.92

ドイツ

24.21

インド

22.64

ブラジル

17.68

オランダ

15.04

トルコ

10.39

日本

8.42

エジプト

7.97

メキシコ

6.75

ウクライナ

6.62

ロシア

4.49

タイ

3.96

南アフリカ

3.71

0

パーム核油の生産量変遷（2002−2010）【Source】Oil World Annual

3−4

パーム核油の生産量は 2006 年は 436 万トンであったが、2010 年には 522 万トンと 20％の伸びがあった。

パーム核油

カ

6.86

パプア・ニューギニア

50

マレーシア

リ

コロンビア

その他の国々

イ

discussion

3−2

12.54

イ

1-3

ン
ド
マ ネ
シ
レ
ナ ー ア
イ シ
ジ ア
ェ
リ
ア
コ
パ
プ ロ タ
ア
イ
ン
・
ニュ ビ
ア
カ ーギ
メ ニ
ル ア
ー
ホ ガ ン
ン ー
ジ ナ
エ ュ
ク ラ
ア ス
コ
ー ブ ド
ト ラ ル
ジ ジ
ボ ル
ア
ガ ー
テ
コ マル
ス ラ
タ
リ
カ
ベ
フ ナ
ィ ン
リ
ア ピン
ベ ンゴ
ネ ラ
ズ
イ メキエラ
ン シ
ド コ
ネ
シ
そ
ア
の ペル
他
の ー
国
々

0

タイ

47.84

中国

タ

Lecture

50

23.69

フ

1-2

（単位：万トン）

ナイジェリア（単位：万トン）

60

ア

Outline100

201.49【Source】Oil World Annual

南

1-1
150

235.85マレーシア

マ 中
ア レー 国
メ
シ
リ
ア
カ
合
衆
国
ド
イ
ツ
イ
ン
ブ ド
ラ
ジ
ル
オ
ラ
ン
ダ
ト
ル
コ

200

インドネシア

国別輸入量（2010）

多い順から、中国、マレーシア、アメリカ合衆国、ドイツと続く。マレーシアは生産国であると同時に輸入国で加工業も盛んである。日本は 9 位。

（単位：万トン）

250

パーム核油

日
エ 本
ジ
プ
メ ト
キ
ウ シコ
ク
ラ
イ
ナ
ロ
シ
ア

1-Special edition

3−１

3 パーム核油

国別輸出量（2010）【Source】Oil World Annual

インドネシア、マレーシアがツートップ。両国とも生産量の 50―70％を輸出している。

2 Statistical materials（単位：万トン）（単位：万トン）（単位：万トン）
2006

2007

2008

2009

2010

436.5

449.89502.25523.47522.88

150

600

100

500

400

（単位：万トン）

50

インドネシア164.23マレーシア

116.36タイ

6.6

パプアニューギニア

3.96

コロンビア

3.48

ガテマラ

1.67

オランダ

1.45

コートジボアール

1.45

コスタリカ

1.28

ホンジュラス

1.13

アメリカ合衆国

0.97

エクアドル

0.88

ベナン

0.74

ドイツ

0.33

ナイジェリア

0.3

300
2006

2007

2008

2009

2010
シ
ア
タ
ニ
イ
ュ
ー
ギ
コ
ニ
ア
ロ
ン
ビ
ガ ア
テ
マ
コ
ラ
オ
ー
ラ
ト
ジ ンダ
ボ
ア
ー
コ
ル
ス
タ
ホ
リ
ン
ア
ジ カ
メ
ュ
リ
ラ
カ
ス
合
衆
エ
ク 国
ア
ド
ル
ベ
ナ
ン
ナ ドイ
イ
ジ ツ
ェ
リ
ア

ー

パ

プ
ア

レ
マ

イ
ン

ド

ネ

シ

ア

0

44

45

4 パーム油とほかの植物油との比較
1-Special edition

4−１

4 パーム油とほかの植物油との比較

パーム油と大豆油生産量の変化（1993，2010） 【Source】FAS, Oil world

4−3

OOD AND AGRICALTURE
アブラヤシと大豆栽培面積の変化（1989.2009） 【Source】
ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS

主要油脂はいずれもこの 20 年間で生産量を伸ばしているが、パーム油は約 4 倍、大豆油は 2 倍強と伸びが大きい。

（単位：万トン）

6000

1-1

5000

Outline

4000

1993

20 年間でアブラヤシ、大豆とも耕作面積が増加している。
大豆の耕作面積が圧倒的に広いが、アブラヤシの耕作面積の伸びは大きい。

（単位：万 ha）

12000

2010
1992/93

2010/2011

パーム油

1304.04804.0大豆油

1722.04186.6（単位：万トン）

3000

1989

1989

2009

大豆

5864.9964

9950.1101

アブラヤシ

585.7288

1492.1224

2009

10000

8000

（単位：万 ha）

6000

1-2
Lecture

2000

4000

1000

2000

1-3

0

discussion

4−2

大豆油

0

パーム油

油糧作物別単収（2010〜2011） 【Source】 Oil world Annual

大豆

4−4

2 Statistical materials

単位面積当たりの収穫量をみると、菜種油 0.72 トン／ ha、ひまわり油 0.54 トン／ ha、大豆油 0.45 トン／ ha に比して、パーム油は 3.65 トン／ ha と突出して多い。
＊含有率は、大豆 18％、ひまわりの種 40％、菜種 40％として計算。
含油率は以下の資料を参考にしました。
fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin">
大豆、なたねは幸書房ウェブサイト「最新油脂事情」より
http://www.saiwaishobo.co.jp/yushi/?type=topics&time=20110607220643JST&&num=0
ひまわりは「油糧作物としてのひまわりについて−（独）農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター」より。

アブラヤシ

植物油脂の品目別輸入価格（2009） 【Source】 我が国の油脂事情
トン当たりの輸入価格を比べると、オリーブ油が 47 万円、ゴマ油が 33 万円と高価で、大豆油、菜種油は 12 万円。パー
ム油は 7 万円と割安。

（単位：円 / トン）
500000400000（単位：トン /ha）
5

4

3

パーム油

3.65

大豆油

0.45

ひまわり油

0.54

菜種油

0.72

300000200000（単位：トン /ha）

オリーブ油

467032ゴマ油

331956

落花生油288537

トウモロコシ油

228636綿実油

166090

パーム油

71285

パーム核油

75534
（単位：円 / トン）

2
100000
1

46

パ

ー
ム

核

油

油
ー
ム
パ

油
実
綿

油

ト

ウ

モ

ロ

落

コ

花

シ

生

油
マ
ゴ

ー
ブ
リ
オ

菜

種

油

油
わ

り

油
豆
大

ひ
ま

パ

ー
ム

油

油

0

油

0

47

5 プランテーションと熱帯雨林
1-Special edition

5−１

5 プランテーションと熱帯雨林

アブラヤシ作付面積年次変化（2002−2010）マレーシアとインドネシアはアブラヤシの 2 大生産国。2000 年代まではマレーシアの作付面積が大きかったが、インドネシアが追い上げ、2005 年以降はインドネシアが作付面積世界第 1 位で、その差は開く一方である。

700

5−3

【Source】Oil world Annual（単位：万 ha）

世界の森林と熱帯雨林の面積変遷（1990−2010）

1990 年から 2010 年の 20 年間で、世界の森林は４％減少したが、熱帯雨林だけでみると減少率は９％にもなる。世界の森林は 20 年で 1 億 3549 万ヘクタール減少したが、実に、その 92％は熱帯雨林だった。熱帯雨林の減少が著しい。

（単位：万 ha）

減少
1億3549万ha

400000

熱帯雨林

世界森林

1990

146821.6416839.92000

139703.5

408506.3

2010134324.9

403290.5600

1-1

インドネシアマレーシア

Outline

500

400

300

1-2
Lecture

200

100

1-3

0

discussion

2002

2003

5−2

2004

2005

2006

2007

2008

2009

インドネシア

マレーシア

2002

278

311

2003

303

326

2004

332

340

2005

369

355

2006

412

368

2007

458

374

2008

498

390

2009

537

401

2010

574

413

（単位：万 ha）

2010

マレーシアの州別アブラヤシ作付面積変遷

300000世界の森林（単位：万 ha）
200000減少
1億2496万ha
100000

熱帯雨林

0

1990

5−4

【Source】MPOB

2 Statistical materials（単位：万 ha）
サラワク

400

サバ
半島マレーシア

300

200

100

0
1975

48

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

半島マレーシアサバ

サラワク

56.8561
62.9558
69.1706
75.552583.053690.659098.3148104.8015
109.9694
114.3522
129.2399
141.0923
146.0502
155.6540
164.4309
169.8498
174.4615
177.5633
183.1776
185.7626
190.3171192.6378
195.9377
198.7190
205.1595
204.5500
209.6856
218.7010
220.2166
220.1606
229.8608
233.4247
236.2057
241.0019
248.9814

5.91396.97087.33037.82128.66839.396710.061111.071712.8248
16.050716.1500
16.2645
18.261221.3124
25.295427.6171
28.905434.488538.712245.2485
51.8133
62.600875.8587
84.249694.1322100.0777102.7328
106.8973
113.5100116.5412
120.9368
123.9497
127.8244
133.3566
136.1598

1.4091
1.53341.6805
1.92422.16442.27492.41042.40652.50982.62372.85002.5743
2.97613.62594.92965.47956.03597.71428.7027
10.1888
11.8783
13.9900
17.512524.8430
32.0476
33.0387
37.4828
41.4260
46.4774
50.830954.3398
59.1471
66.461274.4372
83.9748

1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009

（単位：万 ha）

2000

2010

地域別熱帯雨林の面積変遷（1990−2010） 【Source】FAO

マレーシアのアブラヤシプランテーションは、当初半島マレーシアが中心だったが、1990 年代後半にはほぼ頭打ちの状態。
それに代わって、ボルネオ島のサバ州、サラワク州で農園開発が進んでいる。

500【Source】FAO

アマゾン、コンゴ、東南アジアは世界の 3 大熱帯雨林だが、いずれもこの 20 年間で５％以上減少している。中でもボルネオ島がある東南アジアの熱帯雨林は 13％も減少している。

アマゾン
1990

2000

2010

東南アジア

27781.7

25232.4

24204.8

コンゴ

31607.8

30886.430180.7

アマゾン

87432.1

83584.7

79939.4

1000007492万ha（20年間で９%減少）

90000
80000

（単位：万 ha）

70000
60000

東南アジア

コンゴ

50000

（単位：万 ha）
40000

3576万ha（20年間で13%減少）

40000

1427万ha（20年間で５%減少）

40000

30000

30000

30000

20000

20000

20000

10000

10000

10000

0
1990

2000

2010

0

1990

2000

2010

0

1990

2000

2010

49

6 日本でのパーム油事情
1-Special edition

6−１

6 日本でのパーム油事情

日本の植物油別消費量（2010）【Source】我が国の油脂事情

6−3

日本で消費量が多いのは、上位から菜種油 37％、パーム油 24％、大豆油 21％だ。パーム油は消費量の 4 分の１近くを占めるが、知名度は低く「見えない油」と呼ばれる。

1960 年代からパーム油、パーム核油の輸入量は増加しているが、1990 年代からはパーム油の輸入量の伸びは著しい。

60

パーム核油 3％1-1

こめ油 3％

Outline50

とうもろこし油

パーム油・パーム核油の輸入量変遷（1960−2010） 【Source】我が国の油脂事情

パーム油
パーム核油
（単位：万トン）

4％

40

菜種油
37％

30

大豆油

1-2

21％

20

Lecture

パーム油

10

24％

0

1961

1971

1981

1991

2001

パーム油

パーム核油

1961

1.5

ー

1966

2

0.1

1971

4.1

0

1976

15.3

0.3

1981

14.1

0.9

1986

19.6

1.7

1991

32

2.9

1996

36.1

5.4

2001

39.3

5

2006

49.9

5.4

2010

56.9

8.4

1-3

（単位：万トン）

discussion

6−2

日本のパーム油

用途別消費量（2010）【Source】我が国の油脂事情

2 Statistical materials

日本では、パーム油の 85％が食用、残りの 15％が洗剤、化粧品などの非食用に使われている。食用の内訳をみると、マーガリン・ショートニングが全体の 35％、そのほかの加工食品が 32％、揚げ油など単体油が 15％となっておる。

非食用
15％

その他

6−4

日本人一人あたりのパーム油消費量（2010）
日本人のパーム油の消費量は年々伸びているが、2010 年は 1 人あたり約 3.8 ㎏のパーム油を食べている。これには、輸入加工品に使われているパーム油は含まれていない。

マーガリン
ショートニング
35％

3％
単体油
15％

食用
加工食品

85％

32％

50

51

7 バイオディーゼル事情
1-Special edition

7−１

国別バイオディーゼル生産量（2010）

キナバタンガン川流域の土地を確保すると、保護【Source】Oil World Annual

区同士を結ぶ緑の回廊ができ、野生動物たちも遺バイオディーゼルの生産量は、ドイツ、アメリカ合衆国、ブラジルが上位 3 か国。生産量 1 位のドイツでも年間 250 万ト
ンである。

300

伝子の多様性を保てます。

（単位：万トン）

1-1
Outline

200

100

1-2
Lecture

ドイツ

280

ブラジル

211

フランス

195

アルゼンチン

182

アメリカ合衆国108

その他のヨーロッパ

82

スペイン

80

イタリア

76

タイ

65

ア

（単位：万トン）

シ

イ

ネ

タ

ン

の

他

の

イ

熱帯雨林の伐採、それに続くアブラヤシプランテーションの開発で、2010 年には自然林被覆率は50％を切っています。大きな樹木だけを伐採した森は徐々に新しい木々が生えてきますが、プラ

そdiscussion

7−2

ボルネオ島北東部に位置するマレーシア・サバ州には、ボルネオオランウータンやボルネオゾウ、

テングザルなど多種多様な生き物が生息しています。1950 年代までは自然林被覆率 86％でしたが、

ド

ア
リ
イ
タ

ン

ヨ

ー

イ

ッ
ロ

合
リ
カ

ス
ペ

パ

国
衆

チ
ン
ン
ア
メ

ア
ル
ゼ

ジ
ル

ン
ス
ラ
フ

1-3

ブ

ド

ラ

イ

ツ

0

ンテーションになってしまうと森が戻ることはありません。

ヨーロッパのバイオディーゼルの原料内訳 【Source】USDA FAS Bio Fuels Annual 2008

2 Statistical materials

ヨーロッパ（バイオディーゼルの生産量、消費量が最も多い）のバイオディーゼルの原料としては、菜種が一番多く、大豆、パーム油が続く。

熱帯雨林は、消失したり、分断化され、アブラヤシの海に浮かぶ孤島のようになっています。

野生動物たちは餌をとる場所や棲み処を失うだけでなく、お互いに行き来できなくなります。孤立した集団の中で繁殖すると遺伝的な多様性を失い、環境の変化に対応しにくくなります。また、パッチ状で小さくなった森は周辺の環境の影響を受け、日射量や気温、湿度なども変化し、そこ（単位：万トン）

では生息できなくなる動植物もでてきます。生息地の消失、分断化は、生物多様性喪失の大きな600要因となります。

「緑の回廊」（Green Corrdor）は、野生生物の生息地をつなげて（連続性の確保）、主に動物が自

500

400

菜種

565

大豆

120

パーム油

45

ひまわり油

45

（単位：万トン）

300

由に行き来することで遺伝的多様性を維持しようというもので、占有面積に比して効果的な方法といわれ、世界各地で試行されています。

「ボルネオ緑の回廊」は、サバ州キナバタンガン川、セガマ川に点在する保護区と保護区の間の土地（2 万 ha）を、購入、寄付、代替地の交換などによって確保し、川沿いに生態系をつなげる構想です。

ボルネオ保全トラスト・ジャパン（ＢＣＴジャパン）は、市民や企業の協力を得て、購入資金を現地の Borneo Conservation Trust（ＢＣＴ。生物多様性保全のために、サバ州野生生物局や農園主などによって設立された団体）に寄付しており、2011 年秋までに約 30ha の土地を確保しました。

「200 円でオランウータンに畳 1 枚分の森をプレゼントしよう」というカンバッチ募金を全国のさまざまなイベントで行っています。対象地は１ ha あたり約 120 万円ですが、細かく割っていく

200と「畳 1 畳の土地が 200 円」になります。ワークショップやイベントなどでは、「日本人が食べているパーム油は年間約 4 ㎏、これは 10 ㎡の土地からとれるんだ。人間はそれだけ使っているんだから、オランウータンの分の森も要るよね」と説明すると子どもたちは納得してくれます。

100

また、売り上げの一部を「緑の回廊」作りのサポート資金にする取組み｛サラヤ（株）のヤシ

ノミ洗剤、ハンティングワールドジャパン（株）のチャリティバッグなど｝、ボルネオの森を守るキャンペーン｛コープクリーン（株）｝なども行われています。

生物多様性保全は人類の課題です。ボルネオの生物多様性保全のために、ボルネオ緑の回廊に

0
菜種

大豆

パーム油

ひまわり油

ご協力をお願いいたします。

お問い合わせ先：ボルネオ保全トラスト・ジャパン事務局 info@bctj.jp TEL 03-3471-4966

52

53

アブラヤシの実と果房

パーム 油ができるまで

BCT ジャパンの事業
ボルネオの生物多様性保全のために、動物園、学生、市民、企業とともに活動しています。

アブラヤシの実はウズラの卵大で、真ん中の白い部分（核）からは核油、オレンジ色の部分（中果房）からはパーム油がとれる。アブラヤシの
実は 1000 〜 3000 個が集まってひとつの果房をつくる。果房は20 〜 30 ㎏のものが多い。

アブラヤシのプランテーション

ボルネオ緑の回廊
キナバタンガン川ぞいに「緑の回廊」をつくるため、募金、サポートグッズ販売などを行っています。
オランウータンの吊り橋
水が怖いオランウータンは、川の両岸にある木から木へ移動していました。森がなくなり移動できなくなったオランウー
タンのために吊り橋を架けています。
野生生物レスキューセンターの設立
棲み処を失ったボルネオゾウが農作物を荒らしたり、逆に追われてけがを負うな
ど、トラブルが増えています。野生動物の治療、一時的な保護を行い、野生動物と人間の関係を再構築します。
環境教育〜講演会、パネル展、
スタディツアーなど
ボルネオの現状パネルの貸し出し、講師派遣なども行っています。

上空から見ると一面の緑に見えるが、規則正しく並んでいるのはアブ
ラヤシ、まっすぐに伸びる白い線は道路。採取したアブラヤシを迅速に運搬するため、搾油工場や精製工場に運搬するための道路施設は必須となる。自然林は川辺にわずかに残るだけ。

アブラヤシの実の収穫高い場所にできる果房は、長い柄のついた鎌でひとつずつ切り落とす。
現在のところ人力に頼るしかなく、1000ha の農園当たり 250 人から 300 人の作業員が必要といわれている。

果房はトラックに乗せて搾油工場に運搬される。

果実中のリパーゼによるパーム油の加水分解ができるだけ少ないうちに搾油しなくてはならないので、急いで（24 〜 48 時間以内）に工場に運ばれる。

果房はコンテナへの移し替えられる農園から集められたアブラヤシは搾油工場でコンテナに移し替えられる。

コンテナごと蒸気で蒸される

果房はコンテナごとステラライザーと呼ばれる円筒形の大きな｢釜｣に入れられ圧をかけ蒸気で蒸される。この過程でリパーゼは不活性化する。

搾油機で搾油される

加熱処理をした果房は実と空房に分けられ、実は搾油機にかけられる。
この工程で核（カーネル）は分離される。

搾りたての原油

パーム油白書2011
発行人

坪内俊憲

原油はローリーなどで精製工場に運ばれる

発行所 特定非営利活動法人

ボルネオ保全トラスト・ジャパン〒140-0002
東京都品川区 東品川 1 ー 25 ー 8

TEL ： 03-3471-4966
info@bctj.jp http://www.bctj.jp
製

作

パーム油白書編集委員会

編

集

中西宣夫

デザイン

池田泰子

イラスト

國分淳代

森井真理子
池田泰子

グラフ製作 國分淳代
写

真

中西宣夫

印

刷

音羽印刷株式会社

柏倉陽介■万一落丁・乱丁の場合はお取替えいたします。
■本書掲載記事の無断転用を禁じます。

パームオイル白書 2011 は、Panasonic NPO
サポートファンドの助成を受けて作られています。

54

原油（粗パーム油）はカロテンなどを多く含んでおりオレンジ色をしている。粗パーム油には不純物が多いが、カロテンやビタミン E などの栄養素も含んでおり、ろ過などの最小限の加工を施してそのまま食用に使われることもある。

精製工場には、脱ガム工程、脱酸工程、脱色工程、脱臭工程などがあり、工場内部は大小の金属パイプが複雑に配管されている。精製パーム油は、そのままか、または目的に応じた成分を得るためにさらに分別という工程を経て食品や洗剤などの原料として世界中に流通する。

パーム油は、食用油、加工食品、洗剤などさまざまな用途に使われる

パーム油の 85％は食用で、揚げ油、マーガリン、インスタント麺、ポテトチップス、冷凍餃子などの加工食品に、残りの 15％は、植物性洗剤や石けん、ろうそく、バイオ燃料などに使用される。

アブラヤシのプランテーションでは野生動物に荒らされることもある
ボルネオゾウはプランテーションに入り込み、アブラヤシのズイや実を食べてしまう。プランテーションの急激な拡大で、野生動物の生息
地は減少、分断化され、野生動物と人間の衝突が増えている。

55