第6回 関東・甲信越⽀部

学術総会⇒終了しました

⽇時

2019年3⽉10⽇

⽇曜⽇

会場

⾼崎シティギャラリーアクセス⽅法はこちら

住所〒370-0829 群⾺県⾼崎市⾼松町35番地１

ご案内

JR⾼崎駅⻄⼝より徒歩約10分
学術総会⻑

⾼崎健康福祉⼤学

⽊村典代

テーマ
地域・職域で⾏うスポーツ栄養の実践

2020年の先を⾒据えて今、私たちにできること

プログラム
12︓00-

受付

12︓30-12︓50

関東・甲信越⽀部総会

12︓50-13︓00

開会

13︓00-13︓50

基調講演 座⻑

寺⽥ 新 東京⼤学

2020年に向けて、スポーツ栄養に期待されること-スポーツ栄養学とスポーツ栄養サポートの融合演者 髙⽥和⼦ 国⽴研究開発法⼈医薬基盤・健康・栄養研究所、国⽴健康・栄養研究所、栄養・代謝研究部 栄養ガイドライン室⻑
13︓55-14︓45

特別講演 座⻑

⼩清⽔孝⼦

⼤妻⼥⼦⼤学

⾷に関わる⼈、みんなに知ってもらいたい︕ドーピングと⾷品・サプリメントの知識
演者 松尾史朗 公益財団法⼈⽇本卓球協会常務理事、国際卓球連盟スポーツ医科学委員会アンチ･ドーピング専⾨官
15︓00-15︓35

ポスターセッション

15︓40-16︓50

若⼿シンポジウム 座⻑

柳沢⾹絵 相模⼥⼦⼤学「スポーツ栄養分野で活躍する若⼿栄養⼠の実践活動報告」
報告１ ⼩学⽣・中学⽣を対象として展開するスポーツ⾷育の実践と成果
演者

飯野直美

東都医療⼤学

管理栄養学部助⼿

報告２ 給⾷委託会社が取り組むスポーツ栄養活動の実践と成果
演者

関根豊⼦

株式会社LEOC

報告３ 競技団体（パラリンピック冬季競技）における栄養サポートの実践と成果
演者
16︓50-17︓00

吉野昌恵

⽇本スポーツ振興センター、国⽴スポーツ科学センター

閉会

⼀般演題募集要項（すべてポスター発表です）
幅広い栄養学に関するテーマで募集します
1)申込み資格

⽇本栄養改善学会正会員（含学⽣会員）

2)申込み期間

2018年11⽉20⽇（⽕）〜2019年2⽉20⽇（⽔）3)抄録提出2018年11⽉20⽇（⽕）〜2019年2⽉28⽇（⽊）

ポスター作成要領
1)掲⽰スペース

縦118cm×横84cm (A0サイズがめやすです)

2)このサイズの範囲内にA4サイズの物を複数貼り付けて作成しても構いません。
但し、下の⽅は貼り付けができない可能性、⾒づらい可能性があります。

3)演題名、発表者名、所属を含めて作成してください。
4)COI開⽰は、ポスターの適当な場所(例えば、結論や謝辞の後)に記載してください。
ない場合は「演題発表に関連し、開⽰すべきCOI関係にある企業等はありません」
ある場合は「演題発表に関連し、開⽰すべきCOI関係にある企業等は次のとおりです。
顧問︓A社、講演料︓B社、共同研究費︓C社、奨学寄付⾦︓D社」
詳細は、⽇本栄養改善学会ホームページ「利益相反(COI)」をご覧ください。
利益相反について
総会・学術総会
1)申込み資格

参加申込み

どなたでもご参加いただけます。
事前申込は締め切りました。
定員に達しましたら途中で受付を締め切らせていただきます。
※事前参加登録をされた⽅には、ぐんまちゃんグッズをご⽤意致します。受付でお受け取りください。

2)申込み期間

2018年11⽉20⽇（⽕）〜2019年2⽉28⽇（⽊）3)申込み⽅法

締め切りました。多数のお申し込みありがとうございました。

4)参加費

会員

2,000円

学⽣会員

⾮会員

無料

3,000円学⽣⾮会員

1,000円

各種単位取得について
1)健康運動指導⼠および健康運動実践指導者の登録更新単位2単位を取得することが可能です。
受付時に、登録更新認定の希望をお伝えください。
証明書の発⾏には、健康運動指導⼠証もしくは健康運動実践指導者証が必要です。
2)⽇本栄養⼠会⽣涯教育制度の⾃⼰研鑽単位を取得できます。
認定管理栄養⼠更新単位2単位
詳細については、⽇本栄養⼠会の⽣涯教育制度のページをご参照ください。
⽇本栄養⼠会⽣涯教育制度
3)公認スポーツ栄養⼠の更新単位
⽇本栄養⼠会⽣涯教育単位として認定されます。
公認スポーツ栄養⼠

更新制度

学術総会についてのお問合せ・お申し込み〒370-0033

群⾺県⾼崎市中⼤類町37-1

⾼崎健康福祉⼤学
第6回

健康栄養学科内

関東・甲信越⽀部学術総会事務局

担当︓⽊村、丸⼭、平⽅E-Mail edu-eiyokanto@takasaki-u.ac.jp
北海道から九州まで、200名を超える⽅々にご参加いただきました。
第6回関東・甲信越⽀部学術総会「地域・職域で⾏うスポーツ栄養の実践2020年の先を⾒据えて今、私たちにできること」参加して今回の学術総会は、スポーツ栄養に関する学術的・実践的活動の両⾯からご講演を聞くことができ、これまで以上に「2020年の先を⾒据えて今、⾃分になにができるか」を真剣に考える機会となりました。
基調講演では、国⽴研究開発法⼈医薬基盤・健康・栄養研究所の⾼⽥和⼦先⽣
より、「2020年に向けて、スポーツ栄養に期待されること-スポーツ栄養学とスポーツ栄養サポートの融合-」をご講演いただきました。近年、栄養⼠がスポーツ現場で活躍する機会が増えています。しかし、現場の栄養⼠は、エビデンスに基づく栄養サポートをしなくてはいけない、けれども何を参考にしたらよいのか、⽬の前の選⼿と同じ状況である先⾏研究や事例が⾒当たらないなど、⽇頃様々な葛藤をしています。髙⽥先⽣はその点に着⽬し、お話を進めてくださいました。そして、栄養⼠はエビデンスを使うというスタンスではなく、作る⼈でもあることを意識するきっかけとなるお話を伺うことができました。栄養⼠はその役⽬を果たすことができる⽴場であることを改めて感じ、実践報告を積み重ねていく意欲を⾼めることができました。
特別講演では、公益財団法⼈⽇本卓球協会常務理事の松尾史朗先⽣より、「⾷に関わる⼈、みんなに知ってもらいたい︕ドーピングと⾷品・サプリメントの知識」をご講演いただきました。最新のドーピング事例から、⾷品に関するドーピング、アンチドーピングの普及活動について幅広くお話いただき、⾃分⾃⾝の知識をアップデートすることができました。特に近年、⾷品に関するドーピングが増えており、栄養⼠はこれまで以上に注意しなくてはいけない状況であると危機感を感じました。また、スポー
ツ現場にかかわる専⾨職として常に情報を更新することの重要性を改めて感じることができました。
若⼿シンポジウムでは、学校現場、給⾷受託会社、競技団体の現場の栄養⼠さんからご講演をいただきました。現場で実践されている⾷育や栄養管理について、⽬的や評価だけでなく、モニタリングを含めたプロセスを重点的にお話いただきました。ご苦労があるなかで少しずつ形にしている様⼦を伺うことで、フロアの栄養⼠さんは少しずつでもやってみようと思った⽅がいらっしゃったのでないかと思います。
今回は、参加⼈数がとても多くポスターセッション会場の混乱を避けるため、ポスター発表者が檀上で3分間の演題紹介をするという初めての試みもありました。ポスター発表の概要をフロアの多くの⽅々に知っていただく機会となり、充実したディスカッションにもつながったと思います。今後、学術と実践活動の両視点を常に意識し、様々な⽴場の栄養⼠さんや研究者とのコミュニケーションを⼤事に、⾃分⾃⾝の活動を進めていきたいと感じています。
最後に、ご講演くださった演者の先⽣⽅、遠⽅よりご参加くださったみなさまに御礼申し上げます。
⾼崎健康福祉⼤学⼤学院

井上瞳・⼩原悠⾥

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