牛乳を使ったプチレシピ＜ 92 ＞
「クリスマスリースサラダ」

編集長 深澤 直流っく

クリスマスリースに見立てたごいよいよ師走を迎え、年内も余日少なくなりました。皆様いかがお過ごしですか？新年を迎える準備に追われているころではないでしょうか。
年末といえば大掃除があります。なかなか忙しいスケジュールに追われ簡単に済ませてしまう事

ちそうサラダ。
【材料 4 人分】
・ブロッコリー 1/2・カリフラ
ワー 1/2・クレソン 1 束・ミニトマト 6 個・黄パプリカ 1/2・生ハム 8 枚もありますが大掃除にはコツがあるようです。
①まず物を減らす②上から下、奥から手前の順に掃除（ホコリや汚れを効率よく取り除くことができます）③掃除が大変な箇所は無理をしないをお願いします。以上ですが、今年は実践してみようかと思います。皆様もぜひ行ってみて下さい。

発行：（株）カジハラ

みＬＯＯＫ編集部

TEL 055-222-4747 http://www.k-kajihara.co.jp/

・明治ブルガリアヨーグルト 1/4 カップ
・マヨネーズ大さじ 2・塩【作り方】

けで終わる。返事をせず寝ていたら 5 分ほどで1）鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、小房に分けたブロッコ戻ってきた。
「すみません牛乳屋です」と聞きなれ

リーとカリフラワーを茹で、冷水にとって水気を切りまた声がするので、出てみたら配達の女性のようだ。

これから更に寒さが一段と厳しくなりますので、どうぞ風邪などひかれぬようお過ごしください。
少し早いですが本年もご利用、ご愛読いただき誠にありがとうございました。
来年も引き続きご愛顧の程、宜しくお願申し上げます。皆様、よいお年をお迎え下さい。ありがとうございました。
深澤直流

皆様こんにちは。日頃は、当社製品をご愛用下さり「寝ていたので具合でも悪いのかとそこまで行っ誠にありがとうございます。

たけど気になり、引き返してきた」という。
「お体数日前ですが、甲府中央市場近くの公民館でうちは大丈夫ですか？具合いでも悪いんじゃないですから牛乳を取ってくださっている県議、宮本秀憲か？」と、とてもやさしい言葉で話しかけてくれま

スの形に盛り付け、クレソンとパプリカ、生ハムを飾り氏がこの地域の歌好きの奥さん方と共に【歌声した。とてもうれしかったです。私は玄関から丸見ます。リースの真ん中に器に入れ 2）で作ったドレッシサークル】というのを開催しているとお聞きし、興えのところに寝転んでいたので、配達のお姉さんングを添えます。※明治ブルガリアヨーグルト倶楽部 HP

味深々行ってみました。
なるほど 30 ～ 40 名の人の目には異常に見えたのでしょう。それに普段は達が集まっておりました。ほどなく主催者、宮本秀

見れた夫の車がないのにも気付かれ、心配してく憲県議のご挨拶が始まり、その後は司会者のリーれたのだと思います。

ドで皆さん若かりし頃を思い出しながら、あの当いつも気ぜわしく飛び回っている配達のお姉さん

時ペギー葉山が歌って流行っていた【学生時代】、が心配してわざわざ戻り、私を気づかってくれた

その他青春賛歌【青い山脈】など懐かしい唄が出てのでしょう。私は申し訳なく感じ、厚くお礼を言いまいりました。とにかく思いきり、大きく声を出すました。

ことがいい人生を送る条件だよ。と教えられたよ

私が観ている、NHK の朝ドラで鉄平兄いがお年寄うな気がしました。

りを手助けした話と重なり、大寒の寒さをはね退そのうち、私にもマイクが回ってきたので「明治牛け、我が家は心身とも温かい一日でした。

乳を宅配してます」と挨拶したら、なんと 3 ～ 4と甲斐市に住む 76 才になる女性の方が山梨日日

人の方が手を揚げられ「うちもあんたんとこの牛新聞に投稿してくれました。

乳を取っているよ」と声をかけてくれました。ありこれを見てやはり牛乳屋さんも皆さんの支援の元がたいことでした。とてもうれしかったです。

あるのだと実感しました。

同じ様なケースですが、以前こんなことがありま

下の写真は歌声サークルの会場模様です。

型で抜きます。
2）ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
3）器にブロッコリーとカリフラワー、ミニトマトをリー

皆様からのお便りを募集しています。アンケート用紙のタイトルに印を付けていただくか、題目にタイトルを記入してご利用下さい。自由なお題でも結構です。お気軽にご投稿下さい。
※お客様の個人情報は、当社の広報物への掲載、商品のお届けやアンケートのご依頼以外の目的では一切使用しません。
<切り取り線>「みＬＯＯＫペーパー 2019 12月号」 アンケート用紙
お名前

コード

TEL

コース

ご住所

店名を置いて行ってくれた。普通は「ご苦労様」それだ

こしょう各少々す。クレソンは葉を摘んでおきます。パプリカは星形のお便り大募集

る

通常ご投稿タイトル□健康の為にやっているちょっといいこと！
□簡単レシピ □俳句・短歌・川柳□最近感じること□お店へのご意見・ご感想□我が家の王様！我が家のエピソード

題 目した。
うちの牛乳をとってくれている甲斐市のお客様が【牛乳店の気配りが心温まる一日になってる】という題で地元新聞に投書してくれたのです。
その内容はといいますと、今日は牛乳の配達日、いつものように明るい配達の女性の声「ありがとうございます、梶原乳販です！」と言って玄関に牛乳保冷箱にお入れ下さい。配達員が回収いたします。ありがとうございました。
※ご投稿に関しましては、すべての投稿を掲載することはできませんのでご了承下さい。
-4-※今月の誕生花：カトレア

花言葉：優美な貴婦人-1-読者投稿コーナー
食べる速さにはかなりの個人差があります。食べるのる人は多いと思いますが・・・これは本当のようでが速い人の食べ方には、「一口の量が多い」「噛む回す。研究論文でも、太りやすい人は食べるスピードが数が少ない」「噛み方が弱い」といった傾向がよく見速いというデータがあります。

受けられます。

日本食品工業会の『女性の食行動に及ぼす肥満意識の影

ま た、食 べ 方 だ け で な

響』調査では・・・・

く、ス テ ー キ よ り ハ ン

肥満意識をもつ者は、もたない者に比べてやせるためバーグといったように柔に何でもやってみたいと思う意識が強く、食事の時にらかい食べ物の方を好む

品目や量、カロリーを気にする反面、食物が目の前になどの嗜好があったり、あるとすぐに手を出し、食べるのも早い傾向がある。

虫歯や歯の本数が少ないなど歯に問題がある場合も、また、自分の体型について、他人からほめられたいと食べるのが速い傾向があるようです。他にも、家族やいう願望が強い。さらに、肥満意識を持つ者は間食すグループで食事をする人に比べ、一人で食事をするこる頻度が多く、いわゆるながら食いに類する摂食行動とが多い人も、人と話すことがなく黙々と食べてしまの傾向があった。・・・との報告も。

うため、食事時間が短い傾向があります。

ダイエットしたい人は、食べる速さを意識してみるこ■食べるのが速いことのメリット・デメリットは・・・・・とも有効かもしれません。

【メリット】■健康の第一歩は、よく噛んでゆとりをもって食べること食べるのが速いことのメリッ「早食いも芸のうち」と言われた時代もあったようで

トは、言うまでもなく食事以すが、今ではそのような風潮はなくなりました。忙し外のことをする時間が増やせいときは食事時間を削って……と思いたくなったり、ることです。非常に忙しい人実際に食事時間を削ったりしてしまうこともあるかもはゆっくり食事をする時間が取れず、必要に迫られてしれませんが、よい仕事をしたり、よい成績をあげた

食べるスピードも速くなることもあるでしょう。

りするためには体が資本です。健康な体のためにでき【デメリット】

ることの一つが「栄養バランスのよい食事を、しっか早食いのデメリットとしては、体に余計な負担をかけり噛んで食べること」です。

■山梨県韮崎市にお住まいの木下様からのご投稿“フィットネスクラブとの出会い” 2 年前、準備運動もせずに急なジョギングをしてしまい左膝に炎症を起こしてしまった。整形外科にも通ったが湿布薬を貼るのみ。根本的な治療もなく半年が経過した頃であった。偶然、私の目に飛び込んだのはフィットネスクラブのチラシであった。以来、週 2 回くらいのペースで通っている。いつもまにか膝の痛みも消えていた。コーチの温かい励ましの言葉や世代の違う方との交流もあって楽しい日々を送っている。
お便りありがとうございます。掲載が遅れてしまい申し訳ございません。偶然かもしれませんが、そのようなきっかけから、お怪我の状態も良くなり、新たな楽しみに出会えたことは素敵なことですね！
これからもお客様が楽しい日々を送れますよう願っています。
■静岡県小山町にお住まいの松田様からのご投稿“旅行に参加して” 九月に明治牛乳さんからハガキ便主人と二人で行きたのしかった。食事はランチバイキングおいしかったです。いろいろと歩きました。去年は一度行った所なので行きませんでした。また来年
どこかたのしみです。年をとると大変なので行きたいです。帰り時間もまもって頂き、最終バスに乗れて良かった。又来年期待しています。格安でみなさんもいきましょう。
ご参加ありがとうございました！ご主人とお二人での旅行、楽しんで頂けて何よりです。来年もご参加して頂けるよう努めたいと思います。お便りありがとうございました。

【俳句】
鰯雲孫と一緒ににぎり飯

神奈川県秦野市

不定期ですが地域でご活躍の「ひと」を紹介していきたいと思います。

健康マージャンで様々な世代の交流の場を作りたい！ アの方たち。当日は 6 卓を準備。参加者の年齢層も広く最年少はなんと中学 2 年生。参加のきっかけは親戚が集まってのマージャン大会に参加したい。その実践練習とのこと。親戚の輪が大いに広がりますね。
賭けない、飲まない、吸わない事と、楽しく健康的に交流できるように「交流ルール」を説明しスタート。
初心者専用のマージャン卓も用意し、雰囲気に慣れない方が気後れしないようにとの配慮はさすがです。その後、お昼を挟んで夕方まで卓を囲みながら和気あいあいと健康マージャンを楽しみました。
学生の頃の頃は、健康にあまり良くないマージャンをやってきたので目からうろこの体験でした。興味、関心のある方はご連絡をお待ちしていますとのことです。
●開催日：毎月第２月・第 4 日曜 ※会場等要問合せ●参加費： 500 円 初心者教室も随時開催中●お問合せ： 090-2933-7377
健康麻将 Kai やまなし代表 長澤貴仁までてしまうことが挙げられます。食べるのが速い人は、十分に噛めていないことが多いです。そのため本来な食べるのが速いという自ら口の中（口腔内）ですべきはずの消化を胃で肩代わ覚がある方も、いつも慌りすることになりますので、その分、消化吸収が上手

ただしく食事を済ませてく行われにくくなり、体に負担がかかってしまいましまっている方も、食事す。

は少しでも時間のゆとり■本当？「早食いすると太りやすい」は！

を作って、ぜひ「しっか「早食いすると太りやすい」という説を耳にしたことがありと噛む食事時間」を持つようにしましょう。

「健康のミニ情報」「ヨーグルトは水切りすれば用途が広がる！」

ヨーグルトは健康にいいけど毎日食べていると飽きる…というに使えますよ。この水切りで出た水分方におすすめなのが「水切りヨーグルト」。キッチンペーパー

は「ホエイ（乳清）」といってアルブを敷いたザルで6時間ほど水きりすると、クリーム状のチーズのミンなどの免疫タンパクが豊富。はちような食感に。サラダの材料にしたり、ホットケーキミックス

みつドリンクに加えたり、スープやシと合わせてヘルシーなパンケーキを作ったりと、いろん な料理チューに入れて活用しましょう。

-2-福本様

今回は『健康麻将☆ Kai やまなし』を主宰している長澤貴仁さんの紹介です。マージャンというとおよそ健康と正反対のイメージ。そのマージャンで健康づくり（脳トレ）や友達作り、広い世代や地域の交流の場として活動しています。
活動のきっかけは・・・
本業は大手人材派遣会社の営業マン、しかもトップセールスマン。
「高校を卒業し会社人として頑張った 20 代～
30 代。
40 歳を過ぎ仕事以外でも地域のために貢献したいという思いが沸々と湧き上がってきましたと長澤さん。色々な活動に参加したがどうも自分らしくない。
もっと楽しく参加者の笑顔が絶えない活動はないかと思っていた矢先・・・。富山県内で大々的な健康マージャン大会の開催を人づてに聞き、これだ！とその場で大会主催者に連絡したのが 2 年前。その後、資格を習得し 1年前から甲府市内の公共施設で初心者教室や交流会を開催しています。
交流会に伺う・・・
会場は談笑しながら準備してる長澤さんやボランティ※今回は山梨ですが神奈川・静岡・長野の方も、お近くの活動拠点を案内するので問い合わせてほしいとのことです。

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