こ（1） 令和 5 年（2023 年）1 月 1 日

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第  536  号

1.使用できる人

原則として三鷹市民と三鷹に在勤在学している方です。

2.開館している時間

2023年

月

発

新しいコミュニティの輪。ふれあいのある生活。
集い・学び・語らう。主役はいつでも私たち市民です。

三鷹市牟礼7−6−25

TEL 49−3441

https://www.mitakacc.jp/mure-cc/

会長

あけ ま し ておめでとうございま す刷：株式会社 文 伸

苗村

三鷹市東部地区住民協議会

印

あけましておめで深んで新春のお慶びを申し上げます。

日頃より三鷹市東部地区住民協議会の活動にご協力、ご支援をい

ただいておりますことに感謝申し上げます。

コロナ禍も 年目を迎え、コロナと少しずつ、うまくつきあえる様になりたいと、制約がある中で当住民協議会の事業・行事や、牟礼コミュ

ニティ・センターの利用を行ってまいりました。

今後は、コロナの治療薬が開発され、インフ

ルエンザ並みの対応で過ごせるような状況が少しでも早く来ることを願っております。

当住民協議会でも、新年度に向けて旧来の方式だけではなく、実施内容・方法を工夫しながら安心・安全な活動を行ってまいります。また、時代の変化に対応した新しい企画も立案してまいります。

今 年 の 干 支 の、「 癸 卯（ み ず の と・ う ）」は「 これ までの 努 力 が 花 開 き、実 り 始 めること。
」という、縁起の良さを表す年のようです。長い我慢の時期に貯めていたものが花開き、結果を生み出せるような年にしたいと思っております。

住民協議会では、毎年様々な行事を企画しております。取り入れて欲しい内容や、提案などがございましたら、是非お聞かせください。今後の参考とさせていただきます。

今後とも住民協議会の活動にご支援ご協力をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

4

行：三鷹市東部地区住民協議会

とうございます。謹第 536 号

午前10時〜午後９時
午前10時〜午後５時

牟礼コミュニティ・センター

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1

●平日
●日曜

七 福 神 〜ご存じですか ? 〜「七福神」とは、日本では縁起の良い神様としておなじみの七柱※①の神様※②です。
「七福神」は、金銀財宝をつんだ宝船に乗ってやってくる、富と幸せの象徴で、室町時代頃から始まった信仰といわれている。宝船に七福神が乗っている図は、縁起が良いということで、徳川家康が狩野派の絵師に書かせたという説がある。
現在のような形で一般庶民に親しまれるようになったのは、江戸時代中期頃といわれています。正月 2 日に宝船の絵を枕の下に入れて寝ると良い初夢を見ることができると言われている。
七福神は神か仏か、神社か寺院かという話は、平安時代の半ば頃から、天台宗と真言宗の有力なお寺を中心に神仏習合が行われてきたため、それぞれに混合しており、中国系の神様が寺院で祀られている例が多いようである。
お詣りの時はそれぞれの神社やお寺のお詣りの作法で行ってください。
※① 「柱（はしら）」とは、神仏、または高貴な人を数えるのに用いる語で、現代では、神格だけに用いる。
※② それぞれの神様に関しての由来や御利益については諸説あります。

恵比寿（えびす）（夷・戎・恵比須）

七福神の中で、唯一純粋の日本の神様、伊邪那岐命（イザナギノミコト）伊邪那美命（イザナミノミコト）の多数の子の 1 人の水蛭子（ヒルコ）といわれている。ヒルコは、3 歳になっても歩けず、葦船にのせて流されたのを漁民によって助けられたといわれている。
釣り竿と鯛を持っており、古くは、漁業の神様とされていたが、商売繁盛、旅行安
全、大漁、五穀豊穣の御利益があるとされている。

大黒天（だいこくてん）（大黒様）

もともとは、ヒンドゥー教の創造と破壊を司るシヴァ神の化身（マハーカーラ）で、日本に伝わった際、因幡の白兎を救ったことで有名な日本の神様、大国主命（オオクニ
ヌシノミコト）と結びつき、音読みの「だいこく（大国・大黒）として一体化された。
インドでは恐ろしい表情で表されることが多いが、日本では、福のイメージが強く、優しい表情で、米俵に座り、打ち出の小槌を振り、たくさんの福の詰まった福袋を背負ったすがたが多い。このことから、商売繁盛、財運福徳、五穀豊穣の御利益があるとされている。

布袋（ほてい）中国の唐代末から五代時代にかけて、明州（現在の浙江省寧波市）実在の仏僧がモデ
ル、福々しい笑顔と太鼓腹、大きな袋を肩に担ぐ姿で、水墨画にも良く描かれる。担いでいる袋は、「堪忍袋」ともいわれている。また、弥勒菩薩の化身ともいわれている。
夫婦円満、子宝、千客万来。笑門来福の御利益がある。
＊東部地区周辺の七福神＊三鷹一箇所七福神＊春清禅寺七福神（春清寺）
新川 4-4＊三鷹不動尊福寿殿（井口院、七福神堂）
上連雀 7-26＊調布一箇所七福神＊観蔵院七福神（かんぞういん）
調布市柴崎 1-38

＊武蔵野吉祥七福神＊恵比寿（えびす）
杵築大社（きづきたいしゃ）＊大黒天（だいこくてん）（大黒様）
杵築大社（きづきたいしゃ）
武蔵野八幡宮（むさしのはちまんぐう）

毘沙門天（びしゃもんてん）（多聞天）

ヴァイシュラヴァナ、ヒンドゥー教のクベーラ、インドにおいては財宝神、日本では、仏教の天部の仏神で、持国天、増長天、広目天と共に四天王の一尊に数えられる武神、多聞天または北方天ともよばれる。七福神の中では唯一の武神。
戦国武将の信仰もあつく、上杉謙信は、自らを毘沙門天の化身とまで信じていた。
武道成就、開運厄除、五穀豊穣、商売繁盛、家内安全、長命長寿、立身出世といった、現世利益を授ける。

弁才天（べんざいてん）（弁財天、弁天）ヒンドゥー教の女神のサラスヴァティー、本地垂迹（ほんじすいじゃく）では神仏習合思想の一つで、市杵嶋姫（いちきしまひめ）と同じとしている。
琵琶を持ち撥（ばち）で演奏している。
水の神、音楽・芸能の神、叡智・学問の神、福徳の神、財宝神など。恋愛成就、縁結
びといわれるが、カップルでお参りすると嫉妬して成就させなくするともいわれる。七福神唯一の女神。
※本地垂迹（ほんじすいじゃく）：神道の八百万神（やおよろずのかみ）は様々な仏が化身として日本の地に姿を現れた権現であるとする考え。

寿老人（じゅろうじん）

中国の道教の神様、見ると寿命がのびるという南極星（カノープス）の化身。酒を好み、長い頭と白いひげが特徴、由来や特徴が似ている福禄寿と一柱に合体することもある。不死の霊薬を含んでいる瓢箪を運び、長寿と自然のシンボルである牡鹿を従えていたり、手に桃を持ち、難を祓う団扇を持つ姿で区別できる。無病息災、病気平癒、長寿延命、福徳知恵の御利益がある。

福禄寿（ふくろくじゅ）

中国の道教の仙人、長い頭と大きな耳たぶ、長いあごひげ、長い杖と巻物を手にしている。鶴を従えている。長寿・長命、子孫繁栄、立身出世の御利益がある。
寿老人と同一視されることもあるが、日本では別としている場合が多い。同一視された場合は、猩々（しょうじょう）が入る。
猩々は毛色は黄色、人の顔や足を持ち、声は子どものようだが、時には犬がほえるよ
うに振る舞い、酒を好むという架空の動物。ベトナムに住む野獣（オランウータンの仲間とする説もある）。

＊毘沙門天（びしゃもんてん）
延命寺（えんめいじ）＊弁才天（べんざいてん）
井の頭弁財天（大盛寺（たいせいじ））＊寿老人（じゅろうじん）
延命寺（えんめいじ）＊福禄寿（ふくろくじゅ）
大法禅寺（大法寺）（だいほうぜんじ）＊布袋（ほてい）
安養寺（あんようじ）＊毘沙門天（びしゃもんてん）
深大寺（じんだいじ）＊弁才天（べんざいてん）
明照院（みょうしょういん）＊寿老人（じゅろうじん）
昌翁寺（しょうおうじ）＊福禄寿（ふくろくじゅ）
祇園寺（ぎおんじ）＊布袋（ほてい）常性寺（じょうしょうじ）＊調布七福神＊恵比寿（えびす）
大正寺（たいしょうじ）＊大黒天（だいこくてん）（大黒様）
西光寺（さいこうじ）

この広報紙は再生紙を使用しています。

その他、全国に多数の七福神をまつる神社や寺院がある。またそれらをめぐる「七福神ツアー」も多数あるので、調べてお楽しみください。
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第  536  号

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令和 5 年（2023 年）1 月 1 日 （2）1・2 月の行事について
行事名（担当部会）

内

容

日

時

定員

ジルバ、マンボ、ブルースなどのダンスを体験してみませんか？
2 月 4 日（土）講師：JBDF プロ スーパージャパンカッププロラ
10時30分 〜 12時
イジングスターの部 優勝 岸田竜吾さん
全日本ダンス教師協会認定教師 大貫孝子さん

社交ダンス講習会（スポーツ部会）「たんぱく質をきっちり食べてフレイル予防」
・アサリの香りご飯
・ニラとキノコの豆乳汁（共催：厚生部会）
・鶏ササミと赤パプリカの照焼き（健康づくり推進特別委員会） 講師：森幸代さん

健康づくり
栄 養 教 室

健康講座
味噌づくり
（共催：厚生部会）（健康づくり推進特別委員会）

2 月 10 日（金）10時15分 〜 13時

体にいい発酵食品の味噌を自分で作り、食卓の献立
2 月 18 日（土）に取り入れましょう。
13時30分 〜 15時
講師：田中昭子さん

多世代交流・昔遊び 「みんなのみたか」メンバーの指導で「こま回し」「けん玉」などの昔遊びをします。
（総 務 部 会）（共催：東多世代交流センター） 対象：4 歳〜小学生（幼児は保護者同伴）

3 月 12 日（日）14時 〜 16時

申込み

費用・その他

30名

1月 6 日（金） 持ち物：ダ ンスシューズ（女性は～ヒールカバー付）、または1月28日（土）運動しやすい靴（室内用）※マスク着用定員になり次第
会 場：牟礼 CC 体育館
締め切り

16名

1月12日（木） 費 用：500 円（申込時納金）～
持ち物：エプロン、三角巾、
ふきん、筆記用具定員になり次第
会 場：牟礼 CC 講習室
締め切り

16名

1月12日（木） 費 用：500 円（申込時納金）～
持ち物：エプロン、ふきん、
筆記用具
定員になり次第
会 場：牟礼 CC 講習室
締め切り

50名

費 用：無料
2月20日（月）会 場：牟礼 CC 体育館～※詳細申込み・問合せは東多世代定員になり次第
交流センター（0422 - 44 - 2150）
締め切りまで※新型コロナウイルス感染状況により中止になる事があります。 ※新型コロナウイルス感染症対策のため、不織布マスクの着用、咳エチケットや各自での手指の消毒・手洗いをお願いいたします。 ※当日、発熱・咳等の症状がある場合、参加はご遠慮ください。 ※当日非接触型の体温計にて検温させて頂く場合があります。
※申込は、牟礼コミュニティ・ センター事務局まで。費用が無料の場合は、電話申込できます。(0422 - 49 - 3441) ※実費のかかるものは、窓口のみで承リます。
※備考に別の申込先がある場合はそちらとなります。

◆ 総務部会・東多世代交流センター 連携事業 ◆消防署落成について

三鷹消防署牟礼出張所は、建て替えのため、仮庁舎で業務を行ってまいりましたが、昨年 11 月 24 日に落成式が行われ、12 月 13 日より新庁舎で業務を開始いたしました。新庁舎には、救急隊も配備され、地域の皆様の安全・安心により貢献していただけるようです。

三鷹市東部住区防災連合会

日時：毎週金曜日

午前 10 時～正午

場

所：牟礼コミュニティ・センター

対

象：0、1 歳児親子

遊戯室・幼児室

利用人数：10 〜 20 組（施設利用ルールに基づき制限させていただいております）

牟礼コミュニティ・センターの使用について
休館日

1・2 月の「ひよこちゃんランド」

1 月 1 日（日）〜 3 日（火）・ 9 日（月）・10日（火）・17日（火）・24日（火）・31日（火）2 月 7 日（火）・11日（土）・14日（火）・21日（火）・23日（木）・28日（火）＊状況により、中止・日程や内容を変更する場合があります。
＊開催当日の様子により、利用時間を制限させていただく場合があります。ご了承ください。

◆ 東多世代交流センター連携事業 ◆小学生居場所づくり「卓球教室」※1月4日（水）、5日（木）は、午後5時閉館

・団体でご利用の際は、「使用条件」等を守ってご利用ください。
・団体利用の場合は、当日の参加者名簿の保管をお願いします。
・入館の際は、検温と手指のアルコール消毒をしてください。体調不良の方の利用はご遠慮ください。
・センター内では、不織布マスクの着用をお願いいたします。
・ロビー等の個人でのご利用は、十分な距離を確保（1m 程度）してください。
・水分補給等でマスクを外す場合は、黙食でお願いいたします。
・高齢者の浴室利用を再開しております。再開に伴い再登録をお願いしてます。
※可能な限りの少人数、短時間での活動をお願いいたします。

日時：令和 5 年 2 月 5 日（日） 午前 10 時～正午

場

所：牟礼コミュニティ・センター体育館

持 ち 物：運動しやすい服装、上履き、飲み物、汗拭き用タオル
申込み先：東多世代交流センター（☎ 0422 - 44 - 2150）
電話または受付でお申込みください。
※定員 18 名になり次第、締切り
問合せ先：東多世代交流センター（☎ 0422 - 44 - 2150）【事前申込】ひだまりサロン・東部

広場
開放日

1 月 7 日（土）・ 8 日（日）・14日（土）・15日（日）・21日（土）・22日（日）・28日（土）・29日（日）日時：1 月休み

所：牟礼コミュニティ・センター

体育館
開放日

1 月 8 日（日）・14日（土）・15日（日）・22日（日）・28日（土）・29日（日）場内

容：ひだまり体操や体ほぐしとおしゃべりが楽しめるサロンです。

三鷹市・三鷹市東部地区住民協議会

城西リコピー株式会社

どんなに小さな
工事でもおまかせください

丸栄建設株式会社
一級建築士事務所〒181 0012

新築・建替・リフォーム・土地

TEL 0422（49）8850
FAX 0422（47）2444

東京都三鷹市牟礼 5‑1‑3
TEL（0422）48‑1289 ㈹

三鷹市上連雀８ ４ １５〒181‑0002

FAX（0422）49‑1207

http://www.maruei-it.co.jp/

2 階会議室そ の 他：マスクの着用や自宅での体調確認等の感染症予防対策にご協力ください。

毎週日曜日 午後 1 時～ 4 時 30 分（一般開放） 第 2・４土曜日 午後 1 時～ 5 時（小学生開放）

オフィスのことなら何でもご相談ください

2 月 1 日（水） 午後 1 時 30 分～ 2 時 30 分

申 込 み：先着 15 名
申込み先：三鷹市健康福祉部地域福祉課

地域ケア推進係

問合せ先：ケアネット・東部事務局 ☎ 45 - 1151 内線 2662

オフィスビル・マンションの
快適・安全ネットワーク

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大建総業
東京都豊島区巣鴨 1-18 -10
三喜ビル 5 階

03-3945-0997（代表）

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☎ 0422-47-7728「金利上乗せ型の定期
貯金・定期積金」など

名と環境部員

環境関係講習会を 終 え て
一般募集の方と で「 小 平 市 ふ れ あ い 下 水 道
館 」「 ガ ス ミ ュ ー ジ ア ム 」 を 見

第 回東部・
ひまわり学苑について貴 さん回目となる「東部・講師 国際アナリスト 茂木「世界の動きと日本」

時事講座



学してきました。
小平市ふれあい下水道館は下水道の役割や仕組み歴史などをわかりやすく映像システムやパネルで展示している他、建物の今年でひまわり学苑」は、新型コロナ

ｍに実際に使用しているの感染が収束しない中、徹底し地下下水道管を見学できる日本唯一した。

の施設です。水環境について考手 が 打 て る も の な ら と、 講 座む ）の 経 験 が あ る と い わ れ、 自

月

曜日の午後、し、日まで、夏休みを入回と回数を減らし、教養講座、時事講座や健康講座なれて全名の定員に制限

日の開講から隔週の水た感染対策による開催となりま
歳以上ではえ、認識できた貴重な経験をし
ま し た。 ガ ス ミ ュ ー ジ ア ム は、を 受 け て み た。

分だけじゃなかった、と少し安月

赤レンガ造りでガス灯がおしゃ
歴史、くらしとガスの関わりを心した。

％ が 尿 失 禁（ ち ょ い 漏 れ も 含

知ることのできる歴史博物館でれな洋館です。都市ガス事業のす。双方の見学を終えて地球のど、 バ ラ エ テ ィ に 富 ん だ 内 容

活で私たちができる節電節水な験しているので何とかしたいとに短時間しかもたないなども経

年 の 米 ソ・ マ ル タ 会 談 に よ る

概 要 を 紹 介 し ま す。1989

夜間頻尿や、昼間でも外出中

どの取り組みが、少ない資源を思っている。対策として、水分

冷戦終結から短期間の平和と文化部会

環境に配慮する大切さ、日常生

大切に守ってゆくことを実感し摂取を控える、特にカフェイン

安定から米中対立による二極分

コーヒーを少し控えなければながぬけきれないことや、好きな講座で最も注目されたのがウクのゆくえが語られました。このいて解説があり、それぞれの国「荻窪」を散策する文化部会のが暮らした歴史と文化の街

多くの政治家・作家・芸術家

らないなど、つらいこともある

ライナ問題で、同国の歴史、民

ち葉は堆肥として活用しておりました。ナラ、コナラ、クヌギなどは残った根株から芽を多数出し、林として再生しました。高度経済成長により、燃料革命が起き、薪炭などの使用が極端に減少し、伐採の必要がなくなった雑木林は、どこも高木・巨木化し、増加してきた住宅にかぶさるようになりました。また、農地の減少や、化学

月

編集技術がアナログからデジタルへ移行する中での工夫も話されました。
お互いのアイディアがそれぞ

里山や武蔵野の雑木林は、自然そのものではなく、自然と人間が木となったものが、枯死し、倒壊のおそれが広まってきました。また、という猛毒の茸（きのこ）が発生し、被害がでたということです。

ンスをうまく保ちながら保存していかなければならないと考えます。

に広報で学んでいきたい。（M）

れている。先を見て成長する様

卯年は飛躍や向上の年と言わ（F）

さ、どちらがいいのかな？

理をしなければならないつら

集まり過ぎて取捨選択、原稿整

原 稿 が 集 ま ら な い つ ら さ と、

お互いに影響しあって、バランス良く保っているもので、このバラ

うさぎの出てくる昔話は、「い

なばの白 うさぎ」と「かちかちうさぎは、子供に好かれる代山」が民話と良く知られている。

（A）



（SG）

ましょう。いつものように。

集会議を和気あいあいと過ごし

ぴょーんと飛んで、楽しい編（I）の発信を継続してゆきます。

広報活動を通して、地域情報表格である。



れの広報紙作りに生かされるこ

昨年マスコミをにぎわしたのは、立ち枯れ状態の木に「カエンタケ」

編集後記

このように管理が行き届かなくなった雑木林に「カシナガ（カシノ組 む 姿 勢 も 違 う こ と も わ か り、会の発展の仕方の違いで、取りそれぞれの地域性、住民協議した。

けていることなどを話し合いまれの広報紙作りの悩み、気を付の広報担当者が集まり、それぞつの住民協議会

暮れもおしせまった

広報部会より柵などの用材、シイタケなどの原木として使用し、下草を刈り、落日、三鷹市のになったナラ、コナラ、クヌギなどを伐採し、薪や炭などの燃料や、とを期待しております。



年前東京に転居以来、大園に慣れ親しんできた私にとって、田黒公園は東京の数ある公園の中で京都をほうふつさせる数
年前の感動を新少 な い 公 園 の 一 つ で す。 久 し振りに訪れ、
たに。

ナガキクイムシ）」が入りこみ、「ナラ菌（ラファエレ菌）
」により大



と、紅葉の最盛期を迎えた大田族、宗教などについて解説のあ島問題から始まったロシアによ

黒 公 園 が 素 晴 ら し か っ た で す。

が、自宅にいるときには、少しるウクライナ侵攻についての関西育ちで京都の神社仏閣の庭

長時間トイレをがまんするな
テレビなどで、宣伝をしてい話 題 に、 参 加 者 は 身 を 乗 り 出

大堀病院は泌尿器科、婦人科専

日、秋晴れの好天のもる漢方薬などは効果が認められして聞き入っていました。

門 の 病 院 で、2019 年 ４ 月

月

ないということ、異常があった

史跡めぐりに参加しました。

ら恥ずかしがらずに泌尿器科と、2014 年 の ク リ ミ ア 半

薪炭などを採取する場所でした。直径 10cm、高さ 5 ～ 7m くらい

ど、訓練も出来るらしい。

この中で、一番人気の講座のました。今だけではなくずっとの過剰摂取は良くないというこ

裂に至るまで、世界の動きにつに、参加者には好評でした。

続けていきましょうと、帰路のとなどが分かった。夏に、熱中（環境部会）症予防で水分を頻繁に摂るクセ武蔵野の雑木林を代表とする里山は、昭和の前半くらいまでは、バスで認識し合いました。

12 月号の「まちかど」を読んで、次のように考えました。

史跡めぐりに参加して市民健康講座
１人で悩んでいませんか？
男性のための泌尿器講座に参加して講師 東京国際大堀 病 院

理 さん

受けるなど、治療はそれほど難

大堀

最初は、何となく気恥ずかししいものではないことなどを理院長

くて、積極的には参加したくは解した。

を 受 診 し、 体 操 な ど の 指 導 をなかったが、身体が何となく調に 診 て も ら え ば 」 と 言 わ れ て、

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（3） 令和 5 年（2023 年）1 月 1 日

今 年 の干 支
う さ ぎ の豆 知 識〈日本の野生種〉〈うさぎの絵本〉
・『 し ろ い う さ ぎ と く ろ いうさぎ』
ガース・ウィリアム
・『 ち い さ な う さ こ ち ゃ ん（ ミ ッ フ ィ ー ち ゃ ん ）』ディック・ブルーナー
・『めがねうさぎ』
せなけいこ
・『 ピ ー タ ー ラ ビ ッ ト の お
ビアトリクス・ポター

はなし』
ウサギの一種で大陸と地続・『ビロードのうさぎ』

・かちかち山・いなばの白うさぎ



わると土で固めて去ること

きみがすき
あててごらん』

アニタ・ジェラーム

だか・『 ど ん な に

マージェリィ・W・ビアンコ

きだった氷河時代に渡ってきたと考えられる。準絶滅
越冬準備のため栄養価がニホンノウサギ
本州と四国、九州に広く
高く乾きやすい草を雨があ危惧種。

生息するノウサギ。日本固・『ふうと はなと うし』

干し草のような状態にして・『こうさぎ

たらない岩の下などに隠し、的に分布しているノウサギ
保管する。山麓の岩場に住

森山標子

程度で世界

に 比 べ 小 柄 で 足 や し っ ぽ、み、危険が迫ると大きな鳴

またアメリカンラビット

ンドロップ、ドワーフホト
等があります。
〈うさぎの出てくるを繰り返す。ハブ対策とみ・うさぎと亀昔ばなし・民話〉られる。

・つきのうさぎ
・鳥獣戯画

ぽーん』
どうして』

・『貝の火』宮沢賢治

リチャード・アダムス

ウンのうさぎたち』

・『 ウ ォ ー タ ー シ ッ プ・ ダ高木敏子

・『ガラスのうさぎ』

ルイス・キャロル

・『不思議の国のアリス』〈うさぎの小説・童話〉

まつおりかこきっさてん』

・『いつつごうさぎの中村悦子

・『かあさん

いわむらかずお

耳 は 短 め。 巣 穴 は 作 ら ず、有種。体長

〈うさぎの種類〉

ブリーダーアソシエーショ

種類程度あるようです。

之島にのみ生息する固有ンでは、ペット用として鹿児島県の奄美大島と徳アマミノクロウサギ

き声で仲間に知らせる。

体色は薄茶色だが、トウホ
クノウサギやサドノウサギ
は、冬には耳の先の黒い部一種であるサドノウサギは種。全身黒く耳が短く原始種類を公認しています。

的なうさぎの形をしている。世界で現存するもっと母ウサギは子ウサギを巣代表的な品種として、ネ穴と別の場所で産み、そのも古いタイプのうさぎの一大きめの体で耳としっぽは

出入口を空気穴だけ残してザーランドワーフ、ホーラ

50

つ。環境省絶滅危惧種。

短め。夏は薄茶色、冬は白埋め、2を掘り起こして授乳し、終日おきに埋めた穴

毛に生え変わる。ユーラシの高地に生息するキタナキ

で、ユーラシア大陸北東部

生息。ネズミのような外見

北海道の限られた山地にエゾナキウサギるユキウサギの一種。

ア北部やサハリンに生息す

ニホンノウサギより少し

エゾユキウサギ

環境省準絶滅危惧種。

分 以 外 白 い 保 護 色 に な る。

世 界 的 に 見 る と 150

草 む ら に 簡 単 な 巣 を 作 る。

50
cm

令和 5 年（2023 年）1 月 1 日 （4）

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に
ゅ
み
こ
第  536  号

お雑煮の特徴として大きく分けるとお餅の白味噌あん餅雑煮

甘いあん餅が汁と相性抜群

全国でこんなに違うお雑煮

違いや汁の味付けの違いに分けることができいのが特徴。味付けはすまし汁がほとんどだ

西日本は丸餅が主流だが、東日本は角餅が多丸餅が使われていたと言われている。現在も「円満」を表し、縁起が良いことから元々はの 場 合 は 焼 い て い る こ と が 多 い。 丸 い 形 は厳しかった砂糖の「和三盆」を、庶民に。かつての高松藩の特産品で管理が豆あんが溶け出して、独特のおいしさ

時にんじん、大根など。あん餅から小味噌で仕立てたもの。具材は里芋、金いりこのだし汁であん餅を煮て、白る。基本的には丸餅ではゆで餅が多く、角餅が、関西地方では白味噌、山陰地方では小豆が役人にばれないようにあんこに練り噌したてで、さらに丸餅でありながら焼い

みだれにつけて食べる習慣もあります。

は、雑 煮の餅を取り出して、甘いくる

くらなどを使用。岩手県の宮古地域で野 豆 腐、大 根、にんじん、ごぼう、いた雑煮。具だくさんで、鶏もも肉、高煮干しだしの汁に焼いた角餅を入れ

宮古くるみ雑煮

餅をくるみだれにつけるといわれています。

込み、餅の中に隠して食べたのが由来が使われているのが特徴です。

* 丸餅 が 主 流 の 西 日 本 で、 高 知 の お 雑 煮 は角餅。これは土佐藩主山之内家の故郷が静岡県であったことが関係していると言われています。汁はおすまし汁で「すまき」という蒲鉾を入れるのも特徴です。

* 三重 県 の お 雑 煮 は 全 国 的 に も 珍 し い 赤 み
そを使ったもの。

* 香川 は お 雑 煮 で は 珍 し く 餡 子 入 り の 丸 餅

を 使 っ て い ま す。 白 味 噌 仕 立 て の つ ゆ のしょっぱさと甘い餡子がうまくマッチしています。

* 鳥取 の お 雑 煮 は、 小 豆 の 汁 に ゆ で た 丸 餅を入れたもの。

* 岩手 の お 雑 煮 は 別 添 え に し た“ く る み ダレ”にお餅をつけて食べる。

て、餅を取り出し、きな粉をつけて食べる* 奈良 で は「 き な 粉 雑 煮 」 と 呼 ば れ、 白 味のが主流。

ばれ「はばのり」を使用した縁起物のお雑* 千葉 の 九 十 九 里 浜 で は「 は ば 雑 煮 」 と 呼煮です。

地域別に様々なお雑煮を紹介しましたが、同じ都道府県内や、家庭ごとに違うお雑煮があり、お正月だけ楽しめる特徴のある伝統料

理を楽しんでみるのもよいですね。