東日本大震災で甚大な被害を受けた東北地方。
東北といえば、三陸沖をはじめ良好な漁場からふんだんにとれる海の幸や、豊潤な土から育てられる米、全国屈指の生産量を誇る果物など、さまざまな名産物がある。
また、良質な材料と高い技術で造られ、名品がそろう地酒や、
雄大な自然の懐に抱かれた、身も心もほぐしてくれる温泉も有名だ。
産業は復興の兆しをみせ、町にも活気が戻りつつある東北地方の名酒、名湯を求めて訪れる。

東北の名酒、
名湯特集

2

NITTOKU NEWS No.61 2012.1 3

ンづくりから、後輩の指導育成、会社待機が続いていた私たちメンバーの間

全国に笑顔と元気を届け、東北復興のと強まりました。私たちもキャラバンていました。連日のバス移動で肉体的や先生との意見調整の役割まで……。

では、メールや電話で連絡し合ってい象徴にしようということでした。

で救われた思いです。

にも相当疲れがたまっていたはずです

東日本大震災から7カ月たった2011

もともとフラが好きでただ踊りたいとるうちに、避難所を回るのはどうか、とただ、1カ月ぶりに集まったメンバ

これはキャラバンが終わってからのが、レッスン中は全員が笑顔。
迎えたそ（平成23）
年10月1日、スパリゾートハワ

いう理由で入った私ですが、サブリーいう声もあがっていました。私も避難

ーは、踊っていいのだろうかとの不安ことですが、私が出張から戻ると、新の日は皆心から楽しんでいました。おイアンズが部分オープンしてから徐々ダーを2人つけていただくなどの条件

所生活で疲れた方々をほんの一時でもも抱え、さすがに表情は晴れませんで潟からいらしたお客様から楽屋にお花

客様の拍手と歓声もありがたかった。

にお客様に来ていただけるようになりで引き受けました。いまはチームをま

フラで癒してあげられたら、という思した。ところが、最初の東北の被災地と写真が届いていました。以前、私がいわきという、いわばふるさとで踊るました。まだステージは仮設ですが、満とめていくために、つねにみんなの様

いは強くありましたが、私自身も震災での慰問公演で、集まってくださった

フラを少し教えた方で、写真はそのとことの意味の大きさを実感しました。

席のお客様を前にするとやはり私たち子に目を配り、コミュニケーションをで傷ついていました。そんな複雑な思方たちが逆に温かい言葉をかけてくだき記念に撮ったもの。ふと裏を見ると

福島自体はまだまだ解決できない大もうれしくなります。

とることを心がけています。

いを抱えながら、リーダーとしてメン

さり、どんどん前向きな気持ちになれ「生きていてくれて、
ありがとう」って。

きな問題を抱えています。でも、ここ

バーの意見を先生や上司に伝えると、たのです。私たちフラガールの「笑顔、一度お会いしただけなのに、本当にうで生活している人たちはネガティブに

会社側はすでに「フラガール全国きず

元気、希望をお見せします」と5カ月間れしかったです。

なっているわけではなく、むしろ前向なキャラバン」の展開を決めていましで回った地は、26都道府県と韓国ソ踊りが好きでフラガールに

現在のメンバー34人のうち半分以上が、映画『フラガール』（2006年）
公開後に入った子たち。約8割は地元出身で全国キャラバンに救われた

きに生きていかなくてはと思っています。私自身、周囲の方々の温かみに触す。映画を見て自分も踊りたいと思っハワイアンズは、4月11日に再びいた。これは、炭鉱と家族を救うためにウルで全125カ所。他にもたくさんのたのがきっかけのようですね。私はとわきを襲った直下型地震で施設が大き立ち上がった第1期フラガールの精神

応援メッセージや千羽鶴などもいただ

いえば、趣味で通い始めたフラの教室な被害を受け、会社の存続すら危ういを継いだもので、1965（昭和40）
年以来、

き、
今もレッスン場に飾ってあります。

キャラバンと並行して、10月1日のいます。震災を機に環境が変わってしですっかり夢中になってしまったとい状況になりました。3月11日から自宅

実に46年ぶりの巡回公演。いわきからこの経験を元にチームの結束力はぐん

部分オープンに向けレッスンも行なっ

まった方が大勢いらっしゃいますが、かけがえのない日常を大切にれ、あらためて地元の大切さを感じて

私たちは活動する場があります。そのうのが理由。ゆったりとした動きや雰
囲気が自分に合っていたことと、いまも私たちを指導してくださっている吉田尚子先生の教え方に引かれました。
先生から「そんなにフラが好きならハ
ワイアンズに行けば毎日踊れるわよ」と言われ、試験を受けて入社。3カ月間、基本レッスンや礼儀作法をみっち
り勉強しました。ようやく初舞台を踏めたときは、大勢のお客様を前に緊張しましたが、トップダンサーの方々や先輩と同じステージに立てたという喜びのほうが大きかったですね。
でも、その後リーダーをやってほし

I

N

T

E

R

V

I

E

ことへの感謝を忘れずに、皆さんにパW

フラガールから、全国に笑顔を！

フォーマンスでお返しをしていきたいですね。
最近メンバーとよく話すのが、いまを楽しもうということ。いつどうなるかわからない経験をしたことで、とにかく1回1回のステージを大事にしたいという思いが強くなりました。自分たちにできることを少しずつ実行していけば、いつかきっと震災前のように◉スパリゾートハワイアンズ・ダンシングチーム（フラガール）

戻れるはず。いまの目標は2012年2月8

マルヒア由佳理日のグランドオープン。本来のステー

リーダー

ジであるウォーターパークのビーチシいと言われたときは、とても迷いまし

アターで思い切り踊れるこの日が、私た。年上の先輩もいましたし、そのなたちにとって本当の意味での再スター

かで1カ月のシフトやフォーメーショ

ト。とても待ち遠しいです。

まるひあ・ゆかり 本名・加藤由佳理。福島県いわき市生まれ。学校卒業後、趣味で習い始めたフラに魅せられ、2002年にスパリゾートハワイアンズ入社。同時に常磐音楽舞踊学院の第38期学院 生となり、ステージに立つ。2009年にリーダー就任。
「フラガール全国きずなキャラバン」
でもチームの先頭に立った。ハワイアンネームの「マルヒア」は「穏やかな」「落ち着いた」という意味がある。

4

昼の「フラガールポリネシアン
レビュー」で踊るマルヒア由佳
理さん（中央）。現在、フラガールによるショーは昼と夜の2回行なわれ、昼は明るい雰囲
気のなかで 美しきハワイ をテーマに、夜の「グランドポリネ
シアンショー」
では ありがとう・
感謝 をテーマに、それぞれ歌や踊りを含めた南太平洋ポリネ
シアの民族舞踊が繰り広げられる。

2011年秋、平日にもかかわらずすべての席が埋まったスプ
リングパークの特設ステージ。2012年2月8日のグランドオープン以降は従来どおり、ここよりもはるかに広いビーチシ
アターでショーが開催される。
スパリゾートハワイアンズ http://www.hawaiians.co.jp/
福島県いわき市常磐藤原町蕨平50 ☎0246-43-3191㈹NITTOKU NEWS No.61 2012.1 5

東日本大震災では、東北の多くの日本酒の蔵が被災した。

いま、東北の日本酒。
なかには津波に流され、全壊した酒蔵もある。

消費圏の沈滞ムードにより、出荷量も一時激減した。

しかし、支援のために東北の酒を味わう人が増え、日本酒のイメージも変わりつつある。
東北を代表する2つの蔵を訪ねた。

2011年秋。すべてのタンクが入れ替えられ、仕込みが始まっていた「享保蔵」。

朝、甑で蒸し上げた米をスコップですくい、放冷機に入れる浦霞の蔵人。このとき蒸していた米は60％に磨かれたササニシキ。立ちのぼる湯気が幻想的な雰
囲気をかもし出す。

から5割弱を占める。その他、量は少なが6強。松島湾内に浮かぶ島々が天然

時間がかかった。

いが梅酒、ゆず酒、酒粕を用いた焼酎の防波堤になったため、内陸部に限れ「酒造りは毎年9月から6月まで行なから徐々に評価が高まり、いまは全国も造る。原料は基本的に宮城県産。ゆば津波による建物の流出はほとんどなっていました。3月は造りの終盤。でも的に根強い人気を維持している。

ず酒には気仙沼・大島のユズを使う。

く、
蔵元も人的被害はなかった。ただ、清掃、整備、機械の補修に追われ、醪に手をかけられませんでした」。

地元へのこだわりから生まれる名酒──浦霞●地酒ブームの先駆として
1973（昭和48）年、それまで鑑評会

仕込み作業。
酒母に蒸米、
麹を入れ、均一に混ぜ合わせる。仕込み作業は3回に分けて行なわれ、約30日間発酵させてお酒ができる。

でしか飲めなかった日本酒が市販され浦霞の全体の出荷量は約1万2000「たとえば梅酒は日本酒をベースに一部の蔵の外壁が崩れ、敷地内は浸水た。純米吟醸酒「浦 霞 禅」。醸造元は宮石。本醸造酒がもっとも多く、次に純したものです。地元の原料で地域性をした。津波が運んできた泥の撤去と清日本酒造りは、米を削って洗い、水

城県塩竈市の株式会社佐浦。創業1724

米酒。その2種類で全体の出荷量の4割表現しながら、日本酒の楽しみ方を広掃のため、酒造りはおろか、復旧にもに浸漬させることから始まる。そして日本酒の原料は基本的に米、米こうじ、
水で、
「純米酒」
は、これにアルコール度
数調整のための水を加えただけの酒、「本醸造酒」は、香りや飲みやすさを引き出すためアルコールを添加した酒である。
さらに、
「吟醸酒」
とは精米歩合60％以下、「大吟醸」
は精米歩合50％以下の酒。一般
的に米を削るほど香りが高く、雑味の少
ないすっきりとした味になる。

げるような商品づくりは取り組みがい蒸した後、一部の蒸し米に種麹を振り「香りがほどよくあり、味わいもバランがあります。そうしていったら品種がまいて麹米を造り、残りには麹と酵母

ただ、被災した醪は、国税庁の通達

スがとれ、料理もお酒も共に楽しんでい

どんどん増えてしまいまして（笑）
」。

を入れ、乳酸を加えて酒母を造る。こで焼酎に転用できるようになり、廃棄ただけるのが『浦霞禅』
だと思います」。

品種は多岐にわたるが、2012（平成の酒母にさらに麹、水、蒸し米を加えは免れた。

こう話すのは代表取締役社長の佐浦

24）年は例年と様相が異なる。東日本て仕込んでできるのが醪で、醪を搾れ

一方、東松島市の蔵は内陸部だった弘一さん。当時は全国の日本酒出荷量

大震災の影響で、原料米をつくる農家

ばそれが酒になる。その後、沈殿物をため津波の影響はなく、4月7日から瓶が現在の3倍近くあったが、地方の蔵はが被災したり、造りの途中で市販を断取り除いて濾過し、加熱処理してタン詰めを再開。その日深夜の余震で一時大手ブランドに押されていた時期。
「価格

念せざるをえない商品が出たためだ。

クに入れて貯蔵・熟成する（濾過しない中断したが、14日に再稼働し、19日に競争では太刀打ちできませんから、地

ゆず酒と大吟醸酒はほとんど出荷でき

ものを
「無濾過」
、加熱処理しないもの

は酒造りを始めた。
また、塩竈の蔵もタ方の蔵は独自色と品質でファンをつくろないという。

は
「生」
という）
。

ンクで貯蔵していた酒はほぼ無事だった「大吟醸酒の場合はタンクではなくことから、瓶詰め設備の復旧を優先さ瓶で貯蔵しますが、その直後に地震にせて、6月1日に瓶詰めを開始。整備も遭いました。多くが破損し、市販でき順調に進み、秋からの酒造りはほぼ例

るものはほとんど残りませんでした」。

年どおり9月15日にスタートできた。

（享保9）
年の老舗の蔵だ。

うと売り出した酒でもあったようです」。
味の濃い、比較的甘い日本酒が主流だったため、当初は一般には受け入れられなかったが、その口当たりのよさ

6

左から「味吟醸浦霞」（1,800㎖・5,250円）
、
「本
仕込浦霞」
（720㎖・945円）「、山廃吟醸浦霞」（720㎖・2,016円）、「純米吟醸 浦霞禅」
（720㎖・2,268円）［価格は税込］●頑張ろう！ 宮城
浦霞の蔵は県内に2カ所、塩竈と東松島市にある。3月11日の震度は塩竈㈱佐浦 代表取締役社長の佐浦弘一さん。日本酒造組合中央会では需要開発委員会委員長を務める。

NITTOKU NEWS No.61 2012.1 7

浦霞醸造元の店舗「浦霞 酒ギャラリー」
（上）
。ギャラ
リー内
（下）
にはきき酒カウンターがあり、オリジナルグ
ラス（300円）
を購入すると、カウンターで3種類のお酒のきき酒を楽しめる。
「すし哲」
本店店長の星幸雄さん（上）。
地元では本醸造、辛口、純米酒がよく飲まれるという。この日はアンコウのとも和え、穴子の白焼などと「浦霞禅」をいただいた（下）。海の幸と辛口
浦霞の蔵のほど近く、塩竈でも人気の寿司店
「すし哲」
のにぎり
（1,480円 の酒が引き立て合う。とくに煮ダコは柔らかく、他所にはない味わい。
から。写真は3,150円の特上）。やはり地酒は地元の食材によく合う。

「手前味噌になりますが、日本酒は文浦霞。4月には浦霞購入1本ごとに5円

蒸し米にスコップを入れる南部美人の蔵人。皆
若く、「20歳代のころか
らこのメンバーで10年続けています」と久慈さん。
「い ち ば ん 上 が42歳。僕は39歳で上から2番目。年寄りですよ」。

浦霞醸造元 ㈱佐浦 http://www.urakasumi.com/
塩竈市本町2-19／☎022-362-4165／店舗は10時〜
17時／日定休（臨時休業日有り）
すし哲 http://www.shiogama-sushitetsu.com/
塩竈市海岸通2-22／☎022-362-3261／11時〜15時、16時半〜22時（土日祝は11時〜22時）／木定休（祝は営業）

南部美人も加盟している「日
本吟醸酒協会」の試飲イベン
ト「吟醸酒を味わう会」。東京の春、秋に加え、大阪、札幌、仙台、福岡でも開催している。

傷はなく、醪もこぼれていない。

「悩んでいてパッと見たら目の前に酒

その つぶやき に数えきれないほど

自らも蔵に入り酒造りに携わる久慈さん。充実した内容の自社のホームページ
では、ほぼ毎日ブログを更新する。

化の要であり、地域の食文化とのかかを地元に寄付するという「復興へ 頑「ただ、電気が止まったので米を蒸す

米が10トン。普段は食用にはできませんの全国からの反響があった。
「ものすご

わりは深いと思います。宮城のように張ろう！ みやぎ」
プロジェクトを発足

ことができず、麹を生かすための麹室が非常時なので少し取り崩しました。酒い数のリツイート（賛同）
でびっくりしま一年を通して太平洋の豊富な海の幸にさせた。塩竈港の魚市場や仲卸市場はも適温に保てませんでした。
ダルマスト

米は食べてもおいしくないので
（笑）
、ど

した」
。著名人が東北の酒をのんで応援

恵まれている場所ですと、飲み口のいいち早く復旧し、町の寿司店もほとんーブを燃やし続けて暖をとりました」。

うしたらおいしくなるか試しながら炊きしようと書き込んだり、私は飲めないか

い、甘すぎず辛すぎず、比較的バラン

どが店をあけ、塩竈にも活気が戻りつ

しかし、すぐに燃料不足になった。

出しもしました」。

ら食べると応じたり、同調する多くの声

スがよくてやや軽快なタイプのお酒がつある。塩竈で、塩竈の海の幸によく重油が切れれば仕込みを断念せざるをやはり合いやすいと思います」。

合う浦霞の大吟醸を味わう──そんなえない。蒸し米の時間を短くするなど地域に根ざした酒造りを進めながら全国的な日本酒ファンを獲得してきた

えた岩手の3蔵でお花見を呼びかけよ

足も3月の後半には解消した。

贅沢が普通にできる日がくるのも遠く

試行錯誤しながら節約していった。すだが、今度は消費圏に自粛ムードがはない。

ると次は町の商店から食品が消えた。

広がった。歓送迎会の時期だが宴会はなく、飲食店には客が来ない。お酒も東北から日本全国、そして世界へ──南部美人があがった。
「あさ開」
と
「月の輪」
を加

結局、電気は数日で復旧し、食糧不左から「『糖類無添加』梅酒」（720㎖・1,700円）、「大吟醸」（720㎖・2,730円）、「All Koji（オール麹）2011」（500㎖・1,785円）「、純米大吟醸」（720㎖・
5,092円）［価格は税込］

うとユーチューブ
（動画共有サイト）に映像メッセージをアップすると、これも短時間で驚くほどの視聴回数を記録した。

売れない。酒蔵にとって3月、4月は12での葬儀に仲間と立ち会った。

「いちばん多かった意見が『それなら月に次いで売上が多い月にもかかわら「同じ岩手に住み、一方は亡くなり僕

簡単にできる』ということでした。
あり●未経験の出来事の連続（明治35）
年創業の蔵。
日本航空のファーず、前年同期比で6〜7割減り、見通しは生きている。最初は底まで落ち込んでがたかったですね。でもこれは僕だけ「あの日は福島のトンネルで、新幹線

ストクラスの機内酒として採用されていもたたなかった。蔵を流された蔵元かいた気持ちが、彼の父親から岩手のための力ではなく、東北の蔵元はじめ多くの車内に丸一日閉じ込められていましる「純米大吟醸」
をはじめ、二戸産のオらは他所で再開するから市場をつぶさに息子の分もがんばってくれと言われ、の方々の賛同があったおかげです。北た。電気が切れて車内は真っ暗。携帯

リジナル酒造好適米「ぎんおとめ」
を使ないでくれと言われ、自分の釣った魚反動で一気に上がりました。生かされた

上の展勝地と弘前が桜祭りを開催して電話も通じず、外で何が起きているの

った
「大吟醸」
など、高品質の酒造りでを食べる人がいないと困るという漁師

僕たちが何か行動を起こさなければと」。

くれたことも後押しになりました」。

か全然わかりませんでした。地震や津知られている。さらに麹米は通常2割の声も聞こえた。

建築家の仲間は仮設住宅をつくり、

なぜそれほど共感され、日本酒が受波を知ったのは翌日、福島市内の避難使うのをすべて麹米で仕込んだ純米酒

料理人は炊き出しに行った。久慈さんはけ入れられたのか。
「国が大変な状況

所のテレビででした」。

「All Koji」、砂糖不使用の梅酒など、常メディアを活用して被災地からの生の声のときに、祖国の名をかざした
『日本

●
「一杯」
「一品」
からの広がりあの日、すなわち東日本大震災の3

識をくつがえすような酒にも取り組む。

久慈さんには、岩手の未来を一緒にを発信しようと、まずツイッター（簡易ブ

酒』という名が日本人のDNAに響いた

月11日からおよそ8カ月たった2011年

その二戸は震度5の揺れを観測。地語り合ってきた親友が陸前高田にいログ）
でつぶやいた。
「どうせ飲むなら一のかもしれませんね」。

た。しかし地震による津波で家族と流杯だけ東北のお酒を飲んでほしい、食べ一杯飲んで日本酒ファンになった人

され、友人の父親と小学生の娘を残しるなら一品だけ東北の食材を使ってほしも多い。東北の酒が日本酒のイメージて亡くなった。3月末、その親友の水沢い。それが東北の復興につながります」。

を変えつつあるのかもしれない。

の秋、「南部美人」の5代目蔵元の久慈浩

震から2日後、蔵に帰ると、煙突の上部

介さんはこう話し始めた。

が壊れて落ち、裏山で小さな土砂崩れ

南部美人は岩手県二戸にある、1902

8が起こっていた。しかし、瓶などの損「酒は微生物が造るもので、人は微生物がいい状態
で活動できるよう環境管理をしているだけです。
人が造るというのはおこがましい話で、微生物のおかげという気持ちを忘れないのが大事だと思います」と話す南部美人5代目蔵元の久慈浩介さん。

NITTOKU NEWS No.61 2012.1 9●「Southern Beauty」の名で㈱南部美人 http://www.nanbubijin.co.jp/
二戸市福岡字上町13／☎0195-23-3133
大吉 幸の蔵
二戸市福岡上町3-2／☎0195-23-4141／17時〜翌0時／日定休「当時は地酒は南部美人しか知らなますよ」。

さらに久慈さんは以前から海外にも欧州での評価も高く、アジアではといからどんどん入れてくれて、いまは目を向けてきた。
「南部美人」
はすでに

くに韓国で好評だという。
「個人的にはサンパウロの高級レストランにはほと

23〜24カ国に輸出されている。

ブラジルに力を入れたいですね」。

んど全部置いていただいています」。

「米国では『Southern Beauty』の名で2004年に初めて日本酒を売り込み

ブラジルではサッカーワールドカップ

各地に置かれています。日本酒はヘルに行ったときは高値のためほとんど断（2014年）とオリンピック（リオデジャネイ

シーで、ウイスキーやブランデーと比べてられたという。しかし2006年ごろから

ロ・2016年）
が時を移さず開催される。

アルコールも低く、軽快ですし、食事に経済発展で高級レストランが増え、良海外でも「南部美人」
をはじめとした日もよく合う醸造酒として親しまれてい質の酒を置きたいという店が出始めた。

本酒にふれる機会がさらに増しそうだ。

県名

県名

青森

製造場名

商標名

県名

製造場名

㈱西田酒造店

金冠喜久泉
桃川
桜顔
菊の司
龍泉八重桜
月の輪
南部美人
福来
浦霞
鳳陽
わしが國・瞑想水
天上夢幻
金紋 真鶴
於茂多加
墨廼江
新関
一ノ蔵
寿禮春
金紋両國
蔵王
黄金澤
萩の鶴
栗駒山

秋田

秋田醸造㈱

桃川㈱

岩手

㈱桜顔酒造
菊の司酒造㈱泉金酒造㈱㈲月の輪酒造店
㈱南部美人
㈱福来

宮城

㈱佐浦
㈾内ヶ崎酒造店㈱山和酒造店㈱中勇酒造店㈱田中酒造店
阿部勘九郎
墨廼江酒造㈱㈱平孝酒造㈱一ノ蔵
金の井酒造㈱
㈱角星
蔵王酒造㈱
㈴川敬商店
萩野酒造㈱
千田酒造㈱

10

秋田酒類製造㈱㈱那波商店
両関酒造㈱ナショナル物産㈱天寿酒造㈱喜久水酒造㈾㈱北鹿㈱飛良泉本舗出羽鶴酒造㈱山形

男山酒造㈱㈱設楽酒造店鈴木酒造㈾㈱小嶋総本店㈲新藤酒造店米鶴酒造㈱東の麓酒造㈲㈱中沖酒造店
高木酒造㈱亀の井酒造㈱
竹の露㈾
㈱渡會本店
酒田酒造㈱

東北の
温泉を
めぐる︒

南部美人の前にある郷土料理店
「大吉 幸
の蔵」
で。地元の
「菜彩鶏」
を使った水炊き（1人前1,500円。写真は2人前）や焼き鳥をいただく。鶏肉の滋味と吟醸酒の爽
やかな旨味の相性がよく、箸も杯も進む。

東北には魅力的な温泉が多い︒
長い歴史をもつ名湯︑雄大な自然に包まれたいで湯︑

山あいにひっそりとある秘湯︑
強い効能のある湯治場┃┃︒
魅力ある湯を求めて東北を訪ねた︒

南部美人社屋外観。敷地内には地元の峡谷の伏流水が湧き出る井戸があり、この水を濾過せずそのまま酒造りに使用している。社屋の奥の仕込み蔵には15のタンクが並び、年間約2,500石の日本酒を生産してい
る。

商標名

ゆきの美人
高清水
銀鱗
両関
福小町
天壽
喜久水
北鹿
飛良泉
出羽鶴
壺天
一声
銀嶺月山
東光
九郎左衛門
米鶴
東の麓
一献醸心
十四代
くどき上手
白露垂珠
出羽ノ雪 酒のいのち
上喜元

山形

製造場名

商標名

若乃井酒造㈱

若乃井
朝日川
麓井
杉勇
東北泉
金水晶
雪小町
三春駒
東豊国、
學十郎
奥の松
京の華
花春
名倉山
玄宰
蔵粋
大和川
会津吉の川
國権
開當男山
大吟醸 田島飛露喜
又兵衛

朝日川酒造㈱麓井酒造㈱㈾杉勇蕨岡酒造場㈾高橋酒造店

福島㈲金水晶酒造店㈲渡辺酒造本店
佐藤酒造㈱豊国酒造㈾東日本酒造協業組合
㈾辰泉酒造
花春酒造㈱
名倉山酒造㈱末廣酒造㈱小原酒造㈱㈾大和川酒造店㈾吉の川酒造店
國権酒造㈱
渡部謙一
会津酒造㈱
㈾廣木酒造本店㈴四家酒造店

主催：独立行政法人酒類総合研究所・日本酒造組合中央会
http://www.nrib.go.jp/

新野地温泉
「相模屋旅
館」
の野天風呂。檜の湯船、乳白色のお湯、目の前には鬼面山。もうそれだけで充分だ。

NITTOKU NEWS No.61 2012.1 11

大正時代の風情を濃く残す銀山温泉の街。銀山川をはさんで旅館が建ち並ぶ。訪れたとき街は雪で薄化粧を施されていた。

銀山温泉の共同浴場「しろがね湯」。建築家・隈研吾
デザイン。大人500円。

夕暮れ、ガス灯の火と窓からの明かりで照らされ、銀山温泉の街はより温もりのある優しい表情に変わった。

銀山川のほとりにある源泉。すぐ脇にはこの源泉をそのまま利用した足湯がある。

銀山温泉街には、国の登録有形文化財に指定されている能登屋旅館（左）をはじめ、古山閣（右）など、趣きのある木造旅館が多い。現在の街並の基礎は、1913（大正2）年、延命寺大洪水で温泉場がほぼ流された後、伊豆長八の流れをくむ大石田の船大工によってつくられた。そのため、漆喰のなまこ壁が目立つ。

古勢起屋別館の「ほっこりのちか湯」。ステンドグラスやタイル画など、大正時代そのままの雰囲気を味わえる。
時折、高い天井から雫がポタリと落ちてくるのも、また一興。やや熱めのお湯は、冷え性の女性にいいとか。

大正ロマン漂う
山形の銀山温泉して迎えてくれた。
聞こえてくるのは、にやわらかいオレンジ色が点り、街が地下にある「ほっこりのちか湯」へ。青

温泉効果を実感。体がいつまでもポカ

すぐ下を流れる川の豪快な音。ここは表情を変えた。近ごろ都会でよく見るや赤の色鮮やかなステンドグラスと、ポカと温かく、布団に入るまで上着は山あいの秘湯、山形県尾花沢市の「銀山

LEDのイルミネーションとは違う、郷壁や床の細かいタイル、そして高い天

羽織らずじまいだった。

東京から新幹線で一路、山形へ。

温泉」。川を挟んで両側に3〜4層の木

愁を感じさせる温かみのある色合い。
「古勢起屋別館」 http://www.kosekiya.jp/
山形県尾花沢市銀山温泉417／☎0237-28-3355（予約専用0120-09-1126）／１泊2食9,450円（平日）〜。日帰り入浴昼食付1,100円。

井。大正モダンそのままの内装に、こふと「雨？」と勘違いしたのは、外をこで湯に浸かり体を休めた当時の人た

流れる銀山川。風情ある川音をBGMちの姿が思い浮かんだ。

に床に着いた。翌朝、このレトロな温福島駅を過ぎた辺りから車窓からの造の温泉旅館が建ち並び、川にはわず

そんな光景に誘われ、表へ。みぞれ混風景が一変し、山々はうっすら雪景色。

か10ｍ弱のかわいい木橋がいくつもじりの小雨はさすがに冷たい。が、ひ目的の山形新幹線
「大石田」
駅で車に乗

架けられている。ここだけ時間の流れ

とつ傘の下で肩を寄せ合って前を行く

り換えると、市街は穏やかに晴れていが違うかのような、大正浪漫漂う光景

浴衣姿の若いカップルにはうれしい演たものの、山道に入ると再び雪。山をだ。
宿泊したのはその中ほどに建つ「古出かもしれない。名作
『おしん』
の舞台

泉。昭和元年に源泉のボーリングを行病、慢性婦人病、神経痛などに効能が1つ越えるたびに見事に景色が変わる。

勢起屋別館」。支配人によると、
この辺で知られるこの地。年配のグループやなって多量の湯が湧き出し、現在の旅あるという。お湯は冷えた体には最初

四季の変化すらあまりない都会とは大りは江戸時代まで銀が掘られ、現在は家族連れにまじって若者の姿が目立つ

館の多くはそれ以降に建てられたそうはピリッとくるが、熱すぎることもな違いだ。さらに分け入って温泉街の近く

国指定の史跡になっているという。岩のは、人気漫画『ラブひな』の舞台のモだ。老舗の古勢起屋別館には、大正時

く心地よく浸かっていられる。源泉が銀山温泉から山形県内をひたすら南までくると、この冬初めて30㎝積もった盤が頑丈なため、3月11日の大地震のデルになったことも大きいという。川代につくった「ほっこりのちか湯」と、63.8℃と高温のため水道水で温度調整

下し、隣の福島県へ。福島は磐梯山やという雪にすっかり覆われていた。

ときもほとんど揺れなかったというか

沿いの一画には、湯けむりをたたえた

昭和初期の「ぬっくりの金太郎湯」のをしているものの、浴槽の縁からお湯

猪苗代湖など観光資源が多いが、温泉ら驚きだ。

源泉がこんこんと湧いていた。

2つの内湯がある。夜と朝の8時に男湯が常時あふれ出ているのは源泉かけ流もそのひとつ。福島県は北海道、長野、と女湯が入れ替わる仕組みだ。まずはしの証拠。さらに、部屋に戻ってから

青森、新潟に続き、5番目に温泉地が多旅館の部屋に案内され中に入ると、向かいの屋根や木々もきれいに雪化粧

12

陽が暮れ始めた夕方4時半。ガス灯

開湯400年の歴史をもつここ銀山温泉質はナトリウム−塩化物・硫酸塩
温泉で、無色透明。切り傷や慢性皮膚泉街に別れを告げ、つづら折の山道を下った。

野天が人気、
福島の新野地温泉

NITTOKU NEWS No.61 2012.1 13

おすすめの代表的な東北の温泉
参考文献：松田忠徳著『温泉旅館 格付ガイド』●青森
青荷温泉旅館
青荷温泉
黄金崎不老不死温泉 黄金崎不老ふ死温泉
嶽温泉 山のホテル
嶽温泉
蔦温泉旅館
蔦温泉
温川山荘
温川温泉
酸ヶ湯（すかゆ）温泉 酸ヶ湯温泉

肌がつるつるになると評判の玉子湯。手前が源泉で、そのまま奥の茅葺湯小屋の湯船へひかれている。

▲酸ヶ湯温泉

▲青荷温泉
●秋田

▲玉川温泉
高湯温泉
「旅館 玉子湯」の、巨岩を配した野天風呂。玉子湯という名は、ゆで卵のような匂いがすることから付けられたという。日帰り入浴は大人700円。

足湯。山に囲まれているため、四季折々の景色を楽しみながら疲れを癒すことができる。

日景温泉
秋の宮温泉
大湯温泉
蒸の湯温泉
後生掛温泉
玉川温泉
泥湯温泉
乳頭温泉

日景温泉

●岩手

大沢温泉
夏油温泉
藤七温泉
松川温泉

大沢温泉 山水閣
元湯夏油
藤七温泉 彩雲荘
松川荘

鷹の湯温泉
龍門亭 千葉旅館
ふけの湯
後生掛温泉旅館
玉川温泉
泥湯温泉 奥山旅館
鶴の湯温泉
黒湯温泉

▲松川温泉
「松川荘」

乳頭温泉郷 妙乃湯

●宮城

●山形

▲乳頭温泉
「黒湯温泉」

赤倉温泉
蔵王温泉
白布温泉

湯守の宿 三之亟
蔵王・和歌の宿 わかまつや
西屋旅館

峩々温泉
作並温泉
鳴子温泉
東鳴子温泉
吹上温泉
湯の倉温泉

峩々温泉
鷹泉閣岩松旅館
元祖「うなぎ湯」
の宿ゆさや
旅館大沼
峯雲閣
湯栄館

●福島

▲乳頭温泉
「鶴の湯温泉」

外の雄大な景色を望められる相模屋旅館の内湯。内湯は全部で4つあり、すべて男女別（写真は男湯）。女湯には露天風呂もある。
「相模屋旅館」 http://www6.ocn.ne.jp/˜sagamiya/ 福島市土湯温泉町字野地2／☎0242-64-3624／１泊2食10,650円〜。日帰り入浴500円。

▲乳頭温泉「乳頭温泉郷 妙乃湯」

会津東山温泉
飯坂温泉
甲子温泉
高湯温泉
野地温泉
二岐温泉

会津東山温泉 向瀧
なかむらや旅館
元湯甲子温泉 旅館 大黒屋
吾妻屋
野地温泉ホテル
大丸あすなろ荘と違う嬉しい効果も実感。

楽しむ人が立ち寄り湯として訪れるこ

ススキや灌木に覆われ、その先にはきとも多いという。とくに人気は野天風

れいな三角形をした鬼面山と、右奥にこの「相模屋旅館」
は内湯からも雄大呂。旅館の裏口から出て、板を渡した

箕輪山。野趣満点である。湯自体は白な山々を眺められ、洗い場の床は昔ない県なのだ。

流し。大自然を眺め、地元なまりの親は」と、なんとも素朴。でも、そんな飾小道を10mほど進むと分かれ道になっ

濁していて実にやわらか。もちろん源がらの板張り。大女将が「近代的にす「高湯温泉」に立ち寄った。開湯400

子の会話を聞いていると、なんだか身らない人柄と親しみやすい笑顔こそがていて、左へ下れば男湯、右に上がれ泉をそのまま引いたかけ流しである。

れば手間はかからないけど、古いもの

年の歴史ある温泉だが、そこが福島市

も心も溶けていくようだ。内湯は浴槽

大きな魅力。それは食事を運んでくれ

ば女湯。その中ほどに、ゴーッと大き

泉質は硫黄泉で、胃腸や神経痛の名湯を残すために清潔にしなくちゃいけな

内とは思えないほどひっそり山里に佇

と脱衣場が一体になった造りで、これた若い仲居さんにも共通していた。

な音とともに真っ白い噴気が立ち上っとして知られてきたそうだ。

い」と話していたとおり、黒光りした床んでいる。パンフレットによると、江は昔の湯治場の形態を残しているため。

戸時代から「一切の鳴り物を禁ず」
といこの野天風呂は夜もまた素晴らしは手入れがきっちり行き届いている証

リウマチや皮膚病、神経痛などにいいらい。風呂へは、小道にぶら下がった裸拠。実に気持ちがいい。長く滞在する

う申し合わせがあり、温泉地によくあしい。ここ高湯温泉は、温泉そのものを電球の薄明りを頼りに進む。湯気をた人がいるのもうなずける。震災で建物る歓楽的な開発をいままで行なわずにじっくり楽しみたい方にお勧めだ。

たえた白い湯に体を沈めると、あまりに被害を受けたものの、約40人の避難

そこから磐梯吾妻スカイラインを1時の気持ち良さに思わず
「あぁ」
とうなっ

者を受け入れたそうだ。

何軒かある温泉宿の中で、1868（明間半ほど走り、磐梯朝日国立公園の中てしまう。星を眺め解放感に浸ってい東北の温泉旅館は昨年の震災の影響

治元）
年創業の
「玉子湯」
へ行くと、大勢にある「新野地温泉」
へ。ブナの原生林

ると、急に風向きが変わったのか噴気で打撃を受けているところも少なくなの日帰り入浴客で賑わっていた。創業に囲まれた一軒宿「相模屋旅館」
は、日が勢いよくこちらに襲ってきた。
一瞬、い。寒いこの時期、雪を眺めながらの当時から変わらないという茅葺きの湯本秘湯を守る会会員の家族経営の宿。

白い煙が大きな生き物のように思えた

入浴はまた格別だ。自然の大きな恵で小屋が湯浴み心をそそる。広大な庭園

大女将の相模美江子さんに宿の自慢が、これも秘湯の醍醐味。幻想的な夜

ある温泉に身も心もゆだね、日々のコ

内にあるのは露天風呂と内湯、足湯。

を尋ねると「そうだね」としばらく考えの野天風呂をたっぷりと楽しんだ。そリをほぐしながら明日へのパワーを補白濁した硫黄泉で、もちろん源泉かけ「自慢するようなことはないね。
はははして翌朝、肌の調子が明らかにいつも給してはいかがだろう。

きたためという。

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ここは海抜1,200m。スキーや登山を野天風呂への道からは、源泉から出る蒸気が勢いよく立ちのぼっているのが見えた。

ている。
湯に浸かって周囲を見渡せば、相模屋旅館の野天風呂。目の前には雄大な自然が広がる。

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