道議会図書室・道立図書館連携展示「北海道と食」展示リスト
書名・編著者名等（シリーズ名）
1

出版者”食料生産地”北海道における「食育」の推進

北斗出版

出版年月

請求記号

2004.3498.5/SH/ｲ

生活協同組合市民 2015.3

383.8/HO/ｲ

北海道自治政策研修センター政策研究室∥[編集]
2

北海道の食ごよみ

あああああああああああああああああああああ 生協コープさっぽろ
3

あ生活文化事業部

北海道食の安全・安心基本計画

北海道

2005.12498.5/HOサイバーメディア2019.10673/J/R2

2010.4610/HO

農政部食の安全推進室食品政策課∥編集
4Japan Brand Collection 北海道版

2020

5

北海道、耕す大地そして海共同文化社

6

南北海道食彩王国

北海道渡島振興局 2012.3

ガイアクリエーション∥編集・制作
7

食と観光振興室

うまいもん!!さっぽろまるかじり

札幌市教育委員会 2014.3

札幌市教育委員会中央図書館∥著
8596/MI/ｲ596/U/ｲ

中央図書館

畑でレストラン

生活協同組合コー

2016.2596/HA

2005.12610/KO/2-ｲ

プさっぽろ広報室
9

コープさっぽろ農業賞報告集

第2回「コープさっぽろ農業賞」実行委員会

10 北海道美味一冊

北海道農政部流通 2000

北海道農政部流通対策課∥編
11 コープさっぽろ農業賞報告集

611.4/HO

対策課

第5回「コープさっぽろ農 2008.12

610/KO/5

業賞」実行委員会
12 北海道フードライフ

日本食糧新聞社

2014.8675.2/HO/ｲ

東京水産振興会

2010.12664.48/D/ｲ

北海道

2012.3648/NO/ｲ

日本食糧新聞社北海道支社∥[編]
13 道東サンマの不漁をどうみるか
東京水産振興会∥編
14 農場 HACCP 認証基準手引書
北海道農政部食の安全推進局畜産振興課∥[編]

1

15 「北のクリーン農産物表示制度」要領・様式集

北 海 道 ク リ ーン 農 2008.7

611.4/KI

業推進協議会16 よりみちグルメじゃらん北海道

第2弾

リクルート北海道じ 2014.7673.9/Y/2ゃらん
17 県別対抗!B 級ご当地グルメ東北・北海道

昭文社

2011.11596/KE

18 工場見学

昭文社

2012.4509.21/KO/ｲ

19 東神楽町食育教科書

東神楽町教育委員 2015.2

東神楽町食育教科書編集委員会∥編

498.5/HI/ｲ

会

20 ほっかいどうくだものマップ

北海道農政部食の 2012

596/HO北海道農政部食の安全推進局農産振興課 安全推進局農産振
∥[編]

興課

21 北海道産食材ハンドブック

札幌商工会議所

2018.7673.9/HO/H30

札幌商工会議所

2014.7673.9/HO/[H26]

中央公論新社2018.7596.2/W/ｲ

札幌商工会議所∥編集
22 北海道フードマイスター[平成 26 年度版]

札幌商工会議所∥編集
23 私たちが食べ伝えたい北海道郷土料理
星澤/幸子‖著
24 おいしい汽車旅

リクルート北海道じ 2011.3

596/Oゃらん
25 おみやその 2

イエローページ

2008.7596/O/2

26 地方は復活する

日本経済評論社

2011.11601.1/C

三大学院共同出版編集委員会‖編
27 北海道のクリーン農業

北海道農政部食の 2013

611.4/HO/ｲ

安全推進局食品政策課
28 エゾシカは森の幸

北海道新聞社2011.2659/E/ｲ

KADOKAWA2015.1

673.9/MA

大泰司/紀之‖著
29 まんぷく札幌
松本/あやか‖著
30 CUE のごちそう

クリエイティブオフィ 2014.7

673.9/C

スキュー
31 全国ご当地やきとり紀行

幹書房

2013.6596.3/Z

東洋印刷

2010.10596.6/SU/ｲ

はんつ遠藤‖編著
32 SWEETS COLLECTION @ TOKACHI

2

33 食の安全は北海道から

2

中西出版

2010.10498.55/SH/2

中西出版

2009.12498.55/SH/1

瀬戸内人

2016.9611.77/NO

北海道新聞社

2002.8591/HA/ｲ

中西出版2011.2

332.1/HO

中西出版

2008.4332.1/HO/1

中西出版

2008.12332.1/HO/2

酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会‖監修34 食の安全は北海道から

1

酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会‖監修35 農業をデザインで変える
長岡/淳一‖著
36 発信北の食材
北海道新聞社∥編
37 北海道の自立戦略を考える
北海学園大学経済学部コープさっぽろ寄附講座運営委員会‖監修
38 北海道の将来を展望する

Ⅰ

北海学園大学経済学部∥監修
39 北海道の将来を展望する

2

北海学園大学経済学部∥監修
40 東神楽町のみんなが考えた夢の給食レシピ

東神楽町教育委員 2015374.94/HI/ｲ

会
41 知っておきたい北海道食(メシ)のキホン

メイツ出版

2015.6383.8/SH2016.6673.9/O

商業界

2012.6673.9/BNTT 出版

2016.3383.8

萬谷/利久子‖監修
42 美味しい、楽しい、感動があるから、お客様は ダイヤモンド社
来てくれる王/一郎‖著
43 B 級グルメ地域 No.1 パワーブランド戦略
王/一郎‖著
44 食の社会学
エイミー・グプティル‖著

SH

45 道の駅/地域産業振興と交流の拠点

新評論2016.7

関/満博‖編

601.1
MI

46 「食」の研究

丸善プラネット

2017.10

生駒/俊明‖編著

611.3
SH

47 保健・医療・教育に携わる人のための食育入門 メディカ出版

2007.2

根岸/宏邦‖著

498.5
HO

48 創造的な食育ワークショップ

岩波書店

金丸/弘美‖著

2007.8498.5
SO3

49 <食といのち>をひらく女性たち

農山漁村文化協会 2018.4

佐藤/一子‖編著

383.8
SH

50 食育の場をどうデザインするか
平本/福子‖著
51 食育のウソとホント

女子栄養大学出版 2019.2

498.5

部SH

こぶし書房

2018.9魚柄/仁之助‖著

498.5
SH

52 ふるさとが元気になる「地域絶品づくり」のすす 木本書店

2014.12め601.1
F

吉川/京二‖著
53 地域の食をブランドにする!

岩波書店

2018.10金丸/弘美‖著

601.1
C

54 地域再生とフードシステム

農林統計出版

2012.4

斎藤/修‖著

611.46C

55 実践・農産物地域ブランド化戦略

筑波書房

2009.12

藤島/廣二‖編著

611.4
J

56 フードビジネスと地域

ナカニシヤ出版2018.3

井尻/昭夫‖編

588.09F

57 食を考える

福音館書店

2012.9佐藤/洋一郎‖著

611.3
SH

58 地域産業の「現場」を行く 第 8 集

新評論2015.8

関/満博‖著

602.1
C8

59 強い!ブランドの育て方

恒星社厚生閣

2018.6

名倉/洋輔‖著

507.26
TS

60 「地域の食」を守り育てる

無明舎出版

2017.4

谷口/吉光‖著

611.46
C

61 地域ブランディングの論理

有斐閣

2016.12小林/哲‖著

601.1
C

62 「食」の地域ブランド戦略

新評論2007.1

関/満博‖編588.09SH

63 農林漁業の産地ブランド戦略

ぎょうせい

2015.12

香坂/玲‖編著

611.4
NO

64 フードバンクという挑戦

岩波書店

大原/悦子‖著

2016.3

B611.3
F4

65 未来にツケを残さない高文研

2017.10

糸山/智栄‖著

611.3
MI

66 食品ロスの経済学

農林統計出版

2020.6

小林/富雄‖著

611.32
SH

67 フードバンク

明石書店

2018.5

佐藤/順子‖編著

611.3
F

68 フードシステムの未来へ 3

昭和堂

2020.4

新山/陽子‖編

611.4
F3

69 食品ロスの日本的課題
梅沢 昌太郎∥編著
70 食品ロスの大研究

デーリィ・ジャパン 1998.8

588

社

SH

PHP 研究所2019.11

井出/留美‖監修

J61
SH

71 ごみから考える SDGs

PHP 研究所

2020.1織/朱實‖監修

J51
G

72 たべものがたり

ダイヤモンド社

山本/良一‖企画監修

2009.3611.3
TA5