Drink Menu
ドリンク・メニュー

ソフトドリンク Soft Drin

ALLコーラ Coke
ダイエット・コーラ Diet Coke
ジンジャーエール Ginger Ale
トニック・ウォーター
Tonic Water
オレンジJ Orange Juice
パイナップルJ Pineapple Juice
ペリエ Perrier

ヘルシー・ジュース Fresh Healthy Juice

¥600
¥600
¥700
¥700
¥850
¥800

ざくろ Pomegranate
レモネード Lemonade
ヨーグルト・ドリンク Yogurt Drink
アルミナ・スペシャル Al Mina Special
バナナ・デーツ・ハニー・スムージー Banana Dates Honey Smoothie
スイカ・スムージー (夏季限定） Water Melon Smoothie (on season)

ビール Beer
アサヒ生

Asahi Draft

S/

セルティア・ビール

Celtia Beer800

アルマザ・ビール

Almaza Beer

800

チュニジア産ビール

すっきりした飲み口と程よいコクで、食事とも相性の良いレバノン産ビールです。

タイべ・ビール

Taybeh Beer

Golden / Dark / Amber: 1050

パレスチナ唯一のビール。
原料は麦芽、ホップ、酵母、水のみ。添加物や保存料は一切使用していません。
タイベ村はイエス・キリストがパリサイ人によって捉えられる前に一時避難していた「最後の隠遁の地」
で、聖書のなかで「エフライム」として登場します（ヨハネ福音書11.54）。

カクテル Cocktail

ウォッカ・ベース Vodka Base
ジン・ベース Gin Base
ラム・ベース Rum Base
テキーラ・ベース Tequila Base
カシス・ベース Cassis Base
ディータ・ベース Dita base
アラク Arak (アラック酒［ブランデー］)
カンパリ・ベース Campari Base
詳しくはスタッフにお尋ねください。Ask your server about the cocktail menu.

¥480¥480 L/¥480
¥800

¥800
Golden / Dark / Amber ¥700

ALL¥880

¥900

グラスワイン Wine by Glass

赤・白（レバノン） Red/White (Lebanese)

レバノン産ワイン Lebanese Wine
紀元前から続くワイン醸造の歴史を持つレバノン、ベッカー高原。
古くはフェニキア人がこの地からワインを古代エジプトやローマ帝国まで広め、その後のオスマントルコなどのイスラム国の支配下にあってもキリスト教徒がワイン造りを続けてきました。

第一次世界大戦後のフランス統治時代を経てフランスの近代的醸造技術を取り入れ、現在に至るまで毎年数々の国際コンクールを受賞するクオリティの高さを誇っています。

赤ワイン Red wine ワイナリー：シャトー･クサラ Château KSARA
標高1,000mを超すレバノンワインの名産地、ベッカー高原で1857年からワインを造り続ける老舗ワイナリー。

レバノンワインの歴史をそのまま映しだすようなワインは、世界的にも高い評価を受けています

シャトー・クサラ・ルージュ
ʻ08 Château KSARA Rouge（フルボディ 赤）

シャトー・クサラ・
カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン６０％、
メルロー３０％、
プティ･ヴェルド１０％
カベルネ・ソーヴィニヨン

ʼ08 Château KSARA

Cabernet Sauvignon¥6900¥6100（フルボディ 赤）レ・ゼルブ・デュ・クヴァン
ʻ10 Reserve du Couvent（フルボディ 赤）

プリウレ・クサラ

ʼ10 Prieuré KSARA（ミディアム･ボディ赤）

シラー４０％、カベルネ・フラン３０％
カベルネ･ソーヴィニヨン３０％

サンソー、カリニャン
カベルネ･ソーヴィニヨン、
シラー

ベルリン・ワイン・トロフィー

¥4600
¥4000

2012年金賞受賞

キュヴェ・ド・プランタン
ʼ11 Cuvée de PrinTemps

ガメイ、テンプラニーリョ（ライト･ボディ赤）

クロ・サン・アルフォンス
ʼ07 Clos St. Alphonse（ミディアム･ボディ赤）

シラー、カベルネ･ソーヴィニヨン

¥3900
¥3600

レバノン産ワイン Lebanese Wine
赤ワイン Red wine ワイナリー：クロ･サン･トマ Clos St. Thomas
同じくベッカー高原から、新興ながら世界コンクール受賞ワインを次々と世界に送り出している実力派ワイナリー。
酸味と渋みのバランスが絶妙な、玄人受けのするワインです。

ル・メルロー・ア

ʼ05 Le Merlot “A”

メルロー（フルボディ赤）シャトー・サン・トマ

ʼ07 Château St. Thomas（フルボディ赤）メルロー、シラー、カベルネ・ソービニヨン

ブリュッセル・ワイン・コンクール¥10500¥8400

2012年銀賞受賞

レ・ゼルブ・デュ・クヴァン（フルボディ 赤）

ʻ10 Reserve du Couvent

シラー４０％、
カベルネ・フラン３０％
カベルネ･ソーヴィニヨン３０％

ル・ピノ・ノワール・デ・サン・トマ

ピノ・ノワール

ʼ08 Le Pinot Noir de St.Thomas（フルボディ赤）レ・ゼミール

ʼ07 Les Emirs（フルボディ赤）カベルネ・ソービニヨン、シラー、グルナッシュ

チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン

¥4600
¥6300
¥5500

2010年金賞受賞

レ・グルメ・ルージュ

ʼ08 Les Gourmets Rouge（フルボディ赤）カベルネ･ソーヴィニヨン、シラーサンソー¥4400

レバノン産ワイン Lebanese Wine白ワイン White wine

ワイナリー：シャトー･クサラ Château KSARA

標高1,000mを超すレバノンワインの名産地、ベッカー高原で1857年からワインを造り続ける老舗ワイナリー。

レバノンワインの歴史をそのまま映しだすようなワインは、世界的にも高い評価を受けています

シャトー・クサラ・シャルドネ

ʼ10 Château KSARA CHARDONNY

シャルドネ（辛口 白）

シャトー・ブラン・ド・ブラン

ʼ11 Château BLANC de BLANCS

ソーヴィニヨン･ブラン５５％、セミヨン２５％、シャルドネ２０％

ブラン・ド・ロブセルヴァトワール
ʼ11 BLANC de LʼOBSERVATOIRE（辛口 白）

クレレット４５％、ミュスカ３５％、ソーヴィニヨン・ブラン２０％（辛口 白）

白ワイン White wine

¥6400
¥5400
¥4300

ワイナリー：クロ･サン･トマ Clos St. Thomas

同じくベッカー高原から、新興ながら世界コンクール受賞ワインを次々と世界に送り出している実力派ワイナリー。
酸味と渋みのバランスが絶妙な、玄人受けのするワインです。

クロ・サン・トマ・シャルドネ

ʼ10 Clos St. Thomas CHARDONNY

シャルドネ（辛口 白）

ブリュッセル・ワイン・コンクール¥6200

2011年銀賞受賞

レ・グルメ・ブランʼ10 Les Gourmets Blanc（辛口 白）

チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2011年銀賞受賞

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴィオニエ¥4600

パレスチナ産ワイン Palestinian Wine
赤ワイン Red wine
スター・オブ・ベツレヘム
Star of Bethlehem

カナ・オブ・ガリレー
Cana of Galilee

ワイナリー：クレミザン Cremisan
ベツレヘムの星はキリスト誕生の時に現れ、東方の三賢者が星に導かれて幼子イエスに会いにやってきたとされています。

¥5600

Produced from 100% Cabernet Sauvignon.

ガリラヤ地方のカナは、婚礼に招かれたイエスが甕の水を上等のワインに変え、「キリスト最初の秘蹟」をあらわした町として知られ

¥5800

ます。

Produced from a mixture of specially selected Balady (localwhite grapes) and Riesling grapes grown in the plains of theHoly Land ‒Jerusalem.

バラディ・アスマル
Baladay Asmar

フルーティーなブーケとデリケートでスパイシーな余韻を持っています。

¥6000

Produced from a mixture of specially selected Balady local
grapes and Alicante grapes grown in the mountains ofBethlehem.

白ワイン White wine

ワイナリー：クレミザン Cremisan

カナ・オブ・ガリレー
Cana of Galilee

フランス＆イタリア産ワイン French & Italian Wine
詳しくはスタッフにお尋ねください。

Ask your server about our wine selection¥5700

チュニジア産ワイン Tunisian Wine
カルタゴ時代からワイン造りが盛んで、紀元前8世紀に農学者マゴンが著した「マゴンの農業書」
によってぶどう栽培やワイン醸造技術がローマへ伝わったと言われています。
オスマントルコ支配時代やフランス植民地時代を経て現在はイスラム国ですが、主にヨーロッパからのバカンス客が非常に多く、地中海気候を生かした果実味豊かなワイン造りに定評があります。

赤ワイン Red wine

ワイナリー：レ･ヴィニュロン･ド･カルタージュ Les Vignerons de Carthage

1948年創立。
チュニジア全体のワイン生産量の3分の2を占めるチュニジア最大のワイン生産者連盟。

チュニジアらしい味わいを残したワインが多く、世界各国に積極的に輸出しています。

シディ・サード

カベルネ・ソーヴィニヨン、
シラー

ʻ08 SIDI SÂAD（AOC GRAND CRU MORNAG）

カルタゴ時代の壺をかたどった、チュニジアン・ボトル。

¥4300（ミディアム･ボディ 赤）

赤ワイン Red wine

ワイナリー：クルビス KURUBIS

2005年創立。
フランス人とチュニジア人の共同経営で少量生産のワイナリーです。
フランスの技術を生かしたバランスの良い洗練されたワインが特徴です。
リュット・レゾネ（減農薬栽培）で栽培したぶどうを使用しています。
チュニジアで初めてスパークリングワインを造ったワイナリーです。

カプリス

ʻ11 Kaprice

シラー

¥4900

（AOC MORNAG）（フルボディ 赤）スパークリングワイン Sparkling wine

ワイナリー：レ･ヴィニュロン･ド･カルタージュ Les Vignerons de Carthage

シャンパン方式（伝統製法）
で造った本格派です。

エム

ʻ11 M

(Brut Méthode Traditionnelle)（辛口 白）

シャルドネ、
ユニ・ブラン（シャンパン方式）¥6300