農業経営きょうとNo.91
2014.春

クローズアップ この経営者！

九条ねぎ一本で急成長！
サッカー魂で年商１億めざせ
重 義幸さん（京都市左京区）

チャレンジ 農業法人

丹後の元気の“源”になりたい─家族３代で直売所を運営─
株式会社 野木源（京丹後市）

クローズアップ この経営者 ！

重義幸さん（京都市）

クロー ズ

ア ッ プ

この経営者 !

九条ねぎ一本で急成長！
サッカー魂で年商１億めざせ
京都市左京区とも ひち

京都知七
しげよしゆき代表

重 義幸さん（35）

二人三脚の重義幸さん、知子さん夫妻

重義幸さんの経営は、ダイナミックな発想とアグレッシブな行動が特徴だ。ゼロから出発してわずか５年、九条ねぎ一本に絞り、いまや年商１億円を視野に入れている。急成長の秘密を探るため、重さんが率いる“京都知七”の農場を訪ねた。

運命を決めた２人の師匠との出会いの村田和弘さん。もう１人は、九条ねぎのトップランナーとして全国に販売ネットワークを築いた「こと京都（株）」の山田敏之社長だ。

久御山町のネギ畑で早朝から、水色のウインドブレーカーを着た20代の若者たちがテキパキと収穫作業に励んでいる。収穫したネギは軽トラックに積み込み、京都市左京区にある重さんの加工場へ運ぶ。
重さん宅は、祖父が警察官のかたわら“日曜百姓”をしていたが、父は自動車整備士。重さん自身も大学卒業後、京都市内の自動車ディーラーに勤務し、トップ営業マンとして名を馳せた。
しかし、「経営者として夢を追う仕事をしたい」と30歳で脱サラ。
「農業」に参入した。
重さんにとって、２人の「師匠」との出会いが大きな転機となった。１人は、久御山町のねぎづくり名人
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作業場には若い女性スタッフが多く、活気がある

生産現場のスタッフ は 農 場 長 の 候 補 生 だ

５年で耕作面積は20倍以上に生産品目は、当初から九条ねぎに絞った。就農時、モットーは「全員攻撃・全員守備」

久御山町内で借りた農地はわずか20ａ。それが翌年は現在、労働力は重さん、妻の知子さん（34）夫婦を80ａ、翌々年は２haと倍々ゲームで規模拡大。直近含めて13人（うち女性４人）。サッカーのプレースタの栽培面積は同町を中心に５haを超え、さらなる拡イル「全員攻撃・全員守備」が経営モットーだ。

大もめざしている。
栽培するのは、４品種の九条ねぎ。15品種を試験栽

メンバー全員が攻撃や守備などの役割を超えてプレーし、得点をねらいにいく。「小学校から高校まで培し、周年栽培できる品種を中心に選んだ。

サッカー少年で、京都選抜チームやジュニアユース日「こと京都」が主宰する九条ねぎ生産者グループ「こ本代表のメンバーだった」という重さんらしい。とねぎ会」に発足時（2009年）から加わり、メンバー唯一の弱点は経理だとか。そちらは知子さんに任せとともにＪＧＡＰの団体認証をめざすなど、品質にもきりで、「よきファイナンシャル・プランナーです」こだわっている。と二人三脚を強調する。実は「京都知七」の屋号も、奥さんの名前と選手時代の背番号にちなんだもの。重

ラーメン店など販路を開拓さんには今も“サッカー魂”が息づいている。

販売はいずれも年間契約による完全受注制だ。インターネットで全国のラーメン店を検索し、深夜、閉店・片付け後を見計らって電話で売り込んだ。九条ねぎ農家としてのこだわりや畑の生育状況を話しつつ、営業マンとして“重さん独自の提案”も交えて取引につなげている。
取引先は全国各地のラーメン店を中心に、お好み焼き店、料理店など200軒近い。「当店は京都知七さんの九条ねぎを取り寄せています」と謳う店もある。
昨年の年商は5,000万円で、丸物とカットの割合は７対３。今年は8,000万円をめざす。上積み分は、「こと京都」への出荷を増やすほか、流通業者経由でマレーシアなど海外輸出も計画。いよいよ年商１億円も視野に入ってきた。

年商１億円の先に、“農業で日本代表”の夢を描く

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丹後の元気の“源”になりたい─家族３代で直売所を運営─
代表取締役の野木武さん（右）と妻の淳子さんのぎ げん株式会社 野木源京丹後市■役

員

代表取締役 野木 武
取締役 野木久聖■設立 2014年４月（資本金300万円)■経営内容 農産物および農産加工品の生産・販売、直売所の運営〈施設面積〉150㎡（加工・調理場を含む）〈農業生産〉水稲15ha(コシヒカリ、新羽二重、酒米、アイガモ米など)、野菜
1.3ha(ブロッコリー、露地メロン、堀川ごぼう、季節野菜、ダイコン採種など)

丹後を愛する人の思いを発信していく“源”になりた

住民の“井戸端会議”の場もいという願いが込められている。
直売所はたんなる“売り場”ではない。店内には地「木曜日は手づくり豆乳マフィン、金曜日は大福餅、域の人たちが気軽に立ち寄っておしゃべりが楽しめる土曜日はおはぎがおすすめ」─。丹後半島の日本海によう８人掛けの木製テーブルも設置。冬場は薪ストー

通じる国道沿いに昨年11月オープンした直売所「野木源」の店頭に、そんなイラスト入りのスタンド看板が置かれていた。野木武さん（53）と妻の淳子さん（55）
ひさ とし夫婦、長男の久 聖 さん（30）、そして武さんの両親、親子３代の家族で運営している店舗だ。
「野木源」という店名には、かつて野木さんの祖父・源治さんが「野木源さん」の愛称で親しまれたのと、4野木源の店頭でスタンド看板がお迎え

ブが暖かく燃え、いまでは消えてしまった“井戸端”の役割も担っている。

地域に根ざした農法を実践
野木さんは、水稲やメロン、ブロッコリーなどを栽培。
「タケチャンファーム」の名前で広く知られる存在で、地域に根ざしたこだわり農法は折り紙付きだ。
地元のカニ殻を活用した土づくり、米ぬかペレット

野木源特製の大福餅を製造・販売しているやアイガモ農法による除草、廃てんぷら油の燃料利用、さらには風力発電装置を設置するなど、循環型農業を実践。2003年に「エコファーマー」（農林水産省）認定、08年には「環境保全型農業推進コンクール」でい」と、市内を中心に若手農業者約10人でグループ「百府内初の農林水産大臣賞を受賞した。

姓一揆」を立ち上げた。「行政の支援を頼みにするの「人とのつながりに支えられ、その延長に資源の循ではなく、自立した活動を」との意気込みから、一揆環があった」と振り返る。京丹後市農業経営者会議会と名付けた。夏祭りへの出店や保育園児の農業体験指長、ＮＰＯ法人「エコネット丹後」理事長なども務め、導、映画上映会、日本海を見下ろす“絶景田”での米2011年に黄綬褒章を受章、内閣府の地域活性化伝道師づくりにも取り組む。にもなっている。

大学時代は教師を志したこともあったが、いまは「農を通じて『いのち』のサイクルを感じとることを世代をつなぐ活動のバトン
野木さんの多彩な活動は、次の世代にもしっかりと学べる学校をつくりたい」と久聖さんは夢を描く。

地域活性へ「右手に情熱を」託されている。
「野木源」という直売所の名前を発案したのは、息子の久聖さんだ。

「野木源」には、タケチャンファームの米、野菜、久聖さんは大学、農業研修を終えた後にＵターン。

野木源特製の豆乳マフィン、大福餅、おはぎのほか、さっそく「自分たちの力で丹後の農業を盛り上げたジャムやコンニャクなど地元の特産品が並ぶ。農産物販売所の枠にとどまらず、“地域の発展のために、多くの人が協力しあう場にしたい”というのが、野木さん親子の基本認識だ。
「“右手に論語、左手にそろばん”という教えがありますが、右手に情熱を持たなければ」と野木さん。情熱を持つことで、継続していく力、地域の人を巻き込んでいく力が湧いてくるという。
「地域があるからこそ農業ができる。だから多くの人と前向きに関わりながら、地域が発展できるように協力し合っていきたい」。野木さん親子の思いを詰め込んだ直売所がその舞台となる。
野木源は取締役の長男・久聖さん（左）が命名した。
明るい店内に地元の特産品が並ぶ。

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農業法人ニュース▲ますます充実！農の雇用事業
農業法人等への雇用就農を促進するため、全国農業会議所が実施する「農の雇用事業」が拡充されます。
従来の「雇用就農者育成タイプ」に加えて、平成26年度から新たに「法人独立支援タイプ」が創設されています。

平成26年度には計４回の募集が予定されており、現在、第１期の募集が行われています（４月11日まで）。
募集要領や応募申請書類は、全国農業会議所の専用ホームページに掲載されています。

農の雇用事業
京都府農業会議は、府内の事業者向けに「応募説明それぞれの概要は、以下のとおり。

会」を開催し、応募の受付を行っています（第１期募集に係る説明会は、３月19日に開催しました）。

〈１〉雇用就農者育成タイプ
農業を営む事業体（農業法人、農業者、農業サービ

農の雇用事業のお問い合わせは、京都府農業会議まで（連絡先は最終頁に記載しています）。

ス事業体）が、就農希望者（45歳未満の青年）を正職員として雇用し、農産物の生産・販売等の業務に従事させながら、必要な技術や経営ノウハウを習得させる「実践的な研修」の経費として、農業法人等に年間最大120万円を助成します（最長２年間）。

身近な法人化の事例を学ぶ

─京都農業懇話会がセミナーを開催─京都農業懇話会（清水幸雄代表）と農業会議は、２月18日、京都市内で「経営力向上セミナー」を開催し〈２〉法人独立支援タイプました。

農業法人等が、就農希望の青年を一定期間雇用し、今回のテーマは“仲間の身近な法人化事例を学ぶ”。

生産技術・経営力等を習得させた上で、新たに農業法

城陽市の（株）森島平兵衛農園・森島範紘さん、京人として独立させるために実施する研修の経費とし丹後市の（株）野木源・野木武さん、京都市の京都鷹て、年間最大120万円を助成します（最長４年間、た峯樋口農園（株）・樋口昌孝さんの３名が実践報告をだし３年目以降は年間60万円）。

行った後、「法人化して良かったこと、悪かったこと」を本音で語り合いました。

「法人化請負人」がサポートします京都府農業会議では、法人化を志向する農業経営体をサポートするため、「法人化請負人」の税理士や中小企業診断士を府内各地に派遣しています。
２〜３月には、宮津市・舞鶴市・福知山市・京都市で農業者の個別相談に対応するとともに、綾部市の志賀郷北部３町区、福知山市の細見谷農業生産組合などで、地域営農組織の研修会を支援しました。
なお、請負人への相談は無料です。お気軽に農業会議までお問い合わせください。

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松井請負人が出席した細見谷農業生産組合（福知山市三和町）の研修会（2/27）

スペシャリストの経営セミナー
今回のアドバイザー
中小企業診断士

なか じ えつ お

中路悦雄さん

お米が売れる仕組み ～農家のマーケティング～■「うちの米はうまい」

場合が多い。
「消費者目線」から、「ご飯のおいしさ」をどのように訴えることができるか、それが重要である。

稲作農家さんと話をすると、「うちの米はうまい」

マーケティングの４つの基本、「商品、価格、売るという言葉が度々出てくる。農家さんは、素直に表現場所、販売促進」を組み合わせて「おいしさ」を表現される。それは本当においしいのだろうと思うが、都し、消費者にそれを伝えるのである。

会の消費者にそのおいしさは伝わるのだろうか。残念ながら、「うちの米はうまい」では、都会の消費者にそのおいしさを伝えることはできない。

■おいしさを伝える「うちの米はうまい」。なぜそういえるのか。なぜ、■マーケティングの基本

なぜ、なぜ。

「マーケティング」にぴったりの日本語はないが、ろいろ理由が考えられる。その理由を、物語として素わかりやすい言葉として、「物が売れる仕組み」がよ直に消費者に伝えるにはどうするのか。最近では、生く使われている。作り方や売り方ではなく、「仕組み」

産者と消費者のコミュニケーションが重要といわれる。

を作ることが重要である。

１）直接訴求する「水がおいしいから」「私が育てているから」など、い「物が売れる仕組み」の要素としては次の４つがある。

炊き上がりの湯気が出たお茶碗一杯のご飯。土鍋１）商品（商品の特長、名前、パッケージも含めて）のままのご飯。これはおいしそうだ。ご飯のおいし２）価格

さを写真にして直接訴求するのは最もシンプルな方

３）売る場所（どこで売るのか）法の１つだ。

４）プロモート（販売促進）

２）生産者の顔を出す物を売るためには、「販売戦略」や「販売促進」を直売所では、生産者の顔の写真が貼り出されてい考えがちであるが、マーケティングの「物が売れる仕る。顔は、生産者と消費者のコミュニケーションに組み」では、これら４つの要素の組み合わせを重要視欠かせない。「私が丹精込めて作りました」というする。

言葉の代わりに顔がある。安全や安心も、おいしさも、生産者である農家の顔から伝わるものだ。米袋に■顧客目線
消費者にとって、食べるのは「ご飯」であって「生顔を印刷してもよいし、○○さんの米、という名前もある。販促のPOPに使うなど方法はたくさんある。
３）物語

米」ではない。
「うちの米はうまい」「無農薬、有機栽

うちの米がおいしい理由を「物語」にして説明す

培だから」「コシヒカリだから」。これらの説明で、「ごる。田んぼのある里山の風景、きれいな水、きれい飯のおいしさ」が消費者に伝わるだろうか。に草刈りされた畔。「手間をかけている」という言

消費者は、「お米」を買うときに、「おいしいご飯」を連想して、「これを食べたい」とひらめいたときに葉ではなく、その光景が物語として消費者に伝わるような写真や説明など。

購入する。農家はお米の「作り手」である。「作り手目線」からのおいしさの表現は、消費者に伝わらないお米、ご飯のおいしさは奥深いものである。

7はば人
法

農業
たく

遊休農地を活用し、若者の自立を支援
公益社団法人 綾部市シルバー人材センター（綾部市）

農作業体験で若者の就労をサポート
公益社団法人綾部市シルバー人材センター
は、平成24年に「市内の遊休農地活用と青少年健全育成」を目的に農業参入。利用権を設定した46ａの農地で、よもぎ・紫蘇・葉ボタン・ダイコン・サツマイモ等を栽培し、イベントやアンテナショップで販売する。
公益法人として地域社会に貢献するため、若者の自立を支援する「あやべ若者サポートス

紫蘇と葉ボタンの収益事業化をめざすテーション」と連携して“農業による就業体験指導”を実施。仕事をする自信が持てない若者が高齢者（シルバー会員）との農作業体験を通じて社会復帰するなど、大きな成果をあげてい

販売戦略を立てて自立経営をめざす
遊休農地を活用した農業ゆえに、雑草がひどく、鳥獣被害対策の電気柵などで経費もかさる。

む。しかし、同センターの渡辺哲夫専務は「現状は補助金がないと厳しいが、26年度中には事若者とシルバー ▶
会員がよもぎを定植業化の目途をつけたい」と意欲を燃やす。
そのために、例えばメインのよもぎは、地元の温泉施設や製菓業者と提携して「綾部の魅力を高める薬草風呂や菓子に使ってほしい」（渡辺専務）と販売戦略を練っている。

◀収穫後のよもぎ餅づくり、イベントでの販売も就業体
験の一環だ
渡辺哲夫専務（左）と緑化・農業担当の大林浩二さん

編集局からします。農業法人経営者会議や京都農業懇話会の事務局と◆「全員攻撃・全員守備」（重さん）、「右手に情熱」（野木さん）。
両経営者の熱い魂に感動しました。

して、みなさんに３年間お世話になりました。
◆次回からは新メンバーで元気な農業経営者を紹介していき◆取材に同行した編集局のＴ・Ｎさんが、本号をもって勇退ます。ご期待ください。

発行／2014年３月

発行者

京都府農業会議（京都府担い手育成総合支援協議会事務局）〒602-8054 京都市上京区出水通油小路東入丁子風呂町104-2 京都府庁西別館内

TEL.075（441）3660㈹