書生物と気象（Climate in Biosphere）22 : 85-86, 2022

評

ZAYED The Saadiyat Miracle
著者 Merle H. Jensen, National Archives 発行 Abu Dhabi, UAE（出版年月）2021 年 9 月，175pp.

タイトルからは本書の内容はわからない。ZAYED とはシェイク・ザイード・ビン・スルタン・アル・ナヒヤン（Sheikh Zayed BinSultan Al Nahyan）のことで，1966 年に首長国の 1 つであるアルアイン（Al Ain）からアブダビ（Abu Dhabi）の首長となり，1971 年
12 月 2 日の連邦設立以来，アラブ首長国連邦（UAE）の大統領を務めた。多くの改革を実行したが，そのなかに，砂漠地での農業生産の増進がある。気温は高く，年間雨量 2.5cm の砂漠地であるので，施設を用いた環境調節が不可欠である。そこで，アメリカアリゾナ大学・環境調節研究所（Environmental ResearchLaboratory, ERL）の協力を得 て，アブダビ 沖のサ ディ ヤット（Saadiyat）島での大プロジェクトとなった。そこでどのようなことが行われたか，その奇跡と思われるような業績が本書の内容である。施設園芸を専門とする若い研究者にはぜひ読んでいただきたい。シェイク（Sheikh）とは族長・首長の意味である。
構成
12 Forward
14 Acknowledgments
15 About the author
17 Introduction

定価 Dhs. 240.00

Chapter 462 Research Solves Horticultural Challenges
63 Selection of Vegetable Varieties
63 *Tomatoes
70 *Melons
65 *Cucumbers
70 *Summer Squash
66 *Eggplant
71 *Watermelon
66 *Peppers
71 *Snap Beans
67 *Lettuce
71 *Broccoli
68 *Chinese Cabbage
71 *Cabbage
69 *Malabar Spinach
71 High Yielding Varieties in Saadiyat Trials72 Selection of Flower Varieties
72 *Gladiola
72 *Chrysanthemum
75 Rock Formation in the Growing Beds
78 Insect and Disease Control
79 *Control of the Two Spotted Mite
83 *Severe Damping -Off Fungus Disease
86 Constant Liquid Feed
87 Root Temperature
Chapter 5
88 Bountiful Harvest
88 Vegetables
89 *Tomatoes
92 *Cucumber
93 *Eggplant
94 *Peppers
95 *Lettuce
96 *Chinese Cabbage
98 *Flowers
99 *Fruit Crops
103 *Trees

Chapter 1
18 The Birth of Controlled Environment Agriculture
Power, Water, Food for Desert Communities
18 Environmental Research Laboratory
22 Plastic Greenhouse Development
26 Horticultural Trials at Puerto Penasco, Sonora, Mexico
31 Results Highly Encouraging
Chapter 2
32 Agriculture in the Emirates in the late 1960s
36 Markets
Chapter 3
38 Technology Transfer Begins
38 The First Visit
42 The Trainees
52 Greenhouse Structure and Environment
57 Power/ Water Production Units
60 Growing Media, Nutrient and Production Systems

Chapter 6
104 Notable Diplomats, Visitors and Experiences
105 *Presidents of Three Countries and Other Notables
118 *The Village on Saadiyat
122 *Saadiyat Camels, Goats and Sheep
124 *UAE Visitors
125 *Celebrations and Holidays

https://agrmet.jp/wp-content/uploads/2022-C-2.pdf2022 年 9 月 4 日 受付
Copyright 2022, The Society of Agricultural Meteorology of Japan－ 85 －

書

Chapter 7
130 The Lasting Impact
130 *Students
132 *Publications
152 *The Future… What Next
著者の Jensen アリゾナ大学名誉教授は当時，環境調節研究所に所属し，環境調節下の作物生産，特に乾燥地での研究では第一人者であった。彼は 68‐74 年，現地に滞在し，プロジェクトの責任者として，プロジェクトを成功させた。写真家としての腕も高く，そのため本書が写真集的な色彩を帯びているのも納得できる。
ディズニーワールドにある未来の農業生産システムを展示している EPCOT Center の中心的な設計者としても知られており，わが国にも数度来日している。
サディヤット島でのプロジェクトの前身は，メキシコ PuertoPenasco での実験研究である。海に近いとはいえ，砂漠地であり，冷却に海水を用いたディーゼル発電とエアハウス（空気で膨らませたパイプハウス）を基本に，蒸発冷却でなく，熱交換式のもので，気温が十分に下がらなかったようである。品種の違いを含めて 250 種類以上の野菜をテストしている。潅水は 3 種類の方法を用いている。
アルアインの農業試験場でも野菜栽培は行われていたが，サディヤットでの最初の試験栽培で，多くの野菜で収量増となり，キュウリは倍以上であった。
砂栽培を基本としての栽培であるが，風の強い時期もあり，特にアブダビは世界で一番気候が良くないと言われるように，夏は我が国以上に，高温多湿である。このように条件の悪いなかで，発電と淡水化はディーゼル発電機を用い，いわゆるパッドアンドファン方式の蒸発冷却での成功は見事というしかない。

評

施設は 48 のエアハウスからなる。1 棟のハウスは幅 6.85 m 長
さ 27.74 m で，秋口にかけて，フィルムの張替えとパッドの取り換えを行う。
培地に関しては，いろいろテストし，炭酸カルシウムの含量が多く，pH 8.3 の現地の砂を使用している。
最初の 2 年間は病害虫の影響はあまりなかったが，その後はいろいろな問題が生じて，最適な農薬の使用を模索して解決している。
低温性のレタス栽培やグラジオラスやキクなど花卉の栽培にも挑戦しており，時期を選べば栽培可能であることをみつけている。
収量に関しても，アルアインの農場に比較して数倍となっており，キュウリは年に 2 作，ナス，トマト，ピーマンなど，さらに日本から白菜の種を輸入して栽培している。
これまでにこのプロジェクトが紹介されている Science や Time誌などの記事も多く掲載されている。
最後には著者の夢として，将来，アラブ諸国への野菜の輸出基地となるであろうことが記されている。アリゾナ大学の環境調節研究所は閉鎖されたけれども，著者が設立した環境調節センター（Controlled Environment Agriculture Center, CEAC）の協力は不可欠であろう。サディヤットの 1970 年と 2020 年の航空写真も掲載されているが，あまりの違いに驚かざるを得ない。
本書の所在は下記である。
〒113-8657
東京都文京区弥生 1-1-1 農学生命科学図書館TEL: 03-5841-5427／内線の場合:25427
FAX: 03-5841-5428
E メール: aglib@lib.a.u-tokyo.ac.jp（東京大学・長崎大学名誉教授 髙倉 直）－ 86 －