JAくしろ丹頂
広報誌

vol.1592021.1

今年はわたしの年!!

代表理事組合長武藤清隆— —————— １

代表理事専務千葉事

北海道農業協同組合中央会会長 小野寺 俊幸—— ２
喜好— ——————— ３

釧路丹頂農業協同組合酪農振興会 会長 對木 隆司
釧路丹頂農業協同組合女性部 部長 武藤 和江—— ４

義清喜良政
博
範常純
文和信

年始日程表— —————————————— ９

一隆
好雄
敏
文誉
行哉
則弘夫
稔
則

謹賀新年丑年「牛」クイズ— ————— ７・８

克

組合員組織— ———————————— ５・６

他職員一同

釧路丹頂農業協同組合青年部 部長 松下 雅幸

謹んで新春のお慶びを申し上げます

新年のごあいさつ会 長 理 事 瀧 澤
代表理事組合長 武 藤
代表理事専務 千 葉
常 務 理 事 白 木理事 五十嵐〃
大 坂
〃對 木
〃
藤 澤
〃
成 田
〃
折 笠
代 表 監 事 齊 藤
員 外 監 事 寺 下
常 勤 監 事 石 動坂 本

参CONTENTS年頭にあたり
釧路丹頂農業協同組合

武藤清隆

されました︒改めて︑先頭に立って対応頂いた指定団体であります
ホクレンをはじめ関係団体︑行政機関の皆様︑更には多くの消費者の皆様に心より感謝を申し上げます︒
ここで私達生産者は︑考えなければなりません︒今回の対応がなんとなく出来たのでは決してない事を 特に指定団体の役割を今一度理解する必要があると思います︒我々が生産した生乳が一滴残らず決まった価格で販売出来るのは︑日々変動する需給のバランスを取りながら︑有利販売に取組む現在の仕組みがあるからです︒これは疲弊した酪農業界をなんとしても立て直さなければという先達の固い決意の賜物と言っても過言ではないでしょう︒
一昨年成立した畜安法の改正により︑二股出荷等の〝いいとこどり〟が各所で発生し多くの混乱を招きました︒決して今の制度が完璧という事はないでしょう︒改善すべきはしっかりとして︑より良代表理事組合長
組合員並びに役 職 員 の 皆 様 ︑ 新年明けましておめ で と う 御 座 い ます︒希望に満ちた 令 和 ３ 年 の 新 春を︑御家族お揃い で 迎 え ら れ ま した事を心よりお慶び申し上げます︒
昨年は︑およそ 想 像 も し て い な
かった新型コロナ ウ イ ル ス の 蔓 延により世界中が大 混 乱 に 陥 り ま した︒一時終息に向 か っ て い ま し たが︑ 月頃より第 ３ 波 と い わ れ る
感染の広がりによ り 医 療 現 場 が 逼迫状況となり大変 な 危 機 感 を 覚 えました︒政府も感 染 抑 制 と 経 済 循環との間で右往左 往 の 状 況 で あ りますが︑何として も 将 来 を 見 据 え
間違いのない対応を願うものです︒私達の業界も 政 府 が 発 し た 緊
急事態宣言により ︑ 全 国 の 学 校 が一斉に休校となり ︑ 一 日 千 八 百 トンにも及ぶ給食需 要 が な く な り 需給バランスが一気に崩壊しました︒一時は業界全 体 に 緊 張 感 が 走りましたが︑政府 の 間 髪 入 れ ず の対 応 と 業 界 挙 げ て の 対 応 に よ り︑生乳廃棄という最 悪 の 事 態 は 回 避11‼

い仕組みにしていかなければと考えます︒それには︑組合員は同じ方向を見なければなりません︒農協の組合員として今何をし︑どう行動しなければならないか︑今一度熟考してみる必要があるのではないかと思います︒
さて︑昨年は６月に機構改革の実施︑金融窓口︵幌呂支店・音別支店︶の効率店舗化︑購買店舗︵音別店・鶴居店︶のＡマート化の取組み等々多くの改革に取組ませて頂きました︒新制度という事で職員には負担を掛け︑組合員の皆さん に は 不 便 を お 掛 け し ま し た が︑お陰様でこれまで大きな混乱もなく推移して参りました︒皆様の御協力の賜物と心より感謝申し上げます︒今後の更なる御理解御協力を宜しくお願いします︒
昨年９月に突然政権交替がなされました︒菅新総理は︑前政権の考え方を踏襲するとし︑残念ながら新自由主義という強いものだけが生き残ればという考え方が引き継がれてしまいました︒世の中決して一人では生きてはいけません︒ましてこのコロナ禍では尚更です︒それとは正反対の考え方が協同組合です︒ユネスコの世界遺産として登録され︑高く評価されている協同組合の精神を今一度思い起こしてみる必要があるのではないかと思います︒
自助・共助・公助︑菅総理が政権発足時に口にした言葉です︒一部 批 判 的 な 論 調 も あ り ま し た が︑私は考え方として決して間違っているとは思いません︒まず自らの考えで出来る事はやる︑出来ない場合は仲間と助け合いそれでも足りない場合は農協や行政に協力を求める︒これが自然の姿だと考えます︒
今︑多くの組合員が自らリスクを背負い前向きな投資・取組みが展開されています︒結果も徐々に表れ︑第３期中期計画で立てた生乳生産 万トン達成も視野に入って来ました︒
今年は日本にとってオリンピック開催というビッグイベントがあります︒これを何としても成功させ︑ コ ロ ナ 禍 で 落 ち 込 ん だ 経 済︑マインドがポジティブなものになる事を祈るものです︒
不平を言う前に自ら行動しましょう︒
結果は必ずついて来ます︒
農協としましても︑前向きな取組みには全力で支えて参ります︒ともに頑張りましょう︒
結びに︑一日も早くコロナ禍が終息します事と組合員・職員の皆様の御健勝と更なる御活躍を御祈念申し上げ年頭の御挨拶とさせて頂きます︒

111

年頭にあたり小野寺俊幸

人︑農村と都市︑生産者と消費者から行動を起こすことで︑農業とより道民の皆様に対し北海道農業

ＪＡグループ北海道では︑昨年

本年は第 回ＪＡ北海道大会のこといる道民の皆様に感謝を伝える③日頃から道産農畜産物を食してにも負けず︑日々 営 農 に 更 に 邁 進

は︑コロナ禍にあ っ て も そ の 苦 境

組合員並びに役職員の皆様ににおいても例外ではなく各種イベした１年でありました︒農業分野

し︑今までの日常とは大きく変化

ロナウィルスとの戦いが長期化

しかしながら︑昨年は︑新型コ﹁ Ａ Ｇ Ｒ Ｉ Ａ Ｃ Ｔ Ｉ Ｏ Ｎ！ Ｈ Ｏ

た︒

もいただき︑スタートいたしましと題した情報発信を北海道の支援年です︒牛は古くから酪農や農業結びになりますが︑本年は辛丑動を強化してまいります︒

り﹂の目標達成に向けて︑実践活がるサポーター５５０万人づく﹁食と農とでつなＤＯ︵アグリアクション北海道︶﹂ の 確 保・ 育 成 ﹂﹁多様な担い手ＲＩＡＣＴＩＯＮ！ＨＯＫＫＡＩ ﹁農業所得の増大﹂

実践最終年であることから︑このされておられるこ と と 存 じ ま す ︒

ントの自粛︑外食・中食の需要減

ＫＫＡＩＤＯ﹂は次の３つのテーで人間を助けてくれた大切な動物の関係のあり方を見つめなおして

また︑地域農業 の 振 興 や 地 域 社

少等の影響により︑各作物の更なマを伝えることを目的としておりでした︒大変な農作業を最後まで取組みと協同の力を梃子として会の発展に向け︑ 日 頃 よ り 多 大 なる需給緩和が懸念されているとこます︒

手伝ってくれる働きぶりから︑丑いただくことを目的として﹁ＡＧご尽力をされてい る こ と に 対 し てろです︒今後は作物ごとの実態を①食料自給率に対する理解促進とたと感じております︒

代表理事会長北海道農業協同組合中央会

新年あけまして お め で と う ご ざも︑改めて敬意と 感 謝 を 申 し 上 げ踏まえた︑国産・道産農畜産物のいます︒

る次第であります ︒

ついは収穫時期に 一 部 地 域 に 降 雨

指 数 が １ ０ ６ の﹁ 良 ﹂︑ 畑 作 物 に昨年の北海道農 業 は ︑ 米 の 作 況

保にも大きな影響が出ております

ないことにより︑農作業の人材確に︑外国人技能実習生が入国でき需要喚起・消費拡大を図るととも来的に農業を仕事の選択肢としが農業に携わっていただき︑将いうことの周知とより多くの方②農業には多様な働き方があるとナウィルスの１日も早い克服と皆この謂われにあやかり︑新型コロ

年 に な る と 伝 え ら れ て お り ま す︒

ら発展する前触れ﹂というような作目によって違い は あ り ま す が 概す︒

りとその対応を図ってまいりまの実績を超える生産となり︑地域︑ ＪＡグループ北海道としてしっかを﹁パラレルノーカー﹂と命名︶に副業として農業に親しむ人々て考えてもらうこと︵本業以外のご挨拶といたします︒

りますようご祈念申し上げ︑年頭様のご健勝︑本年が豊穣の年とな

年 は﹁ 我 慢︵ 耐 え る ︶﹂︑
﹁これかによる影響が見ら れ た も の の 平 年

ので︑北海道︑全国連とも連携し︑行動変容の喚起

並以上の結果とな り ︑ 生 乳 も 前 年

ね良い出来秋を迎 え る こ と が 出 来229新年にあたり
釧路丹頂農業協同組合

千葉

喜好

貢 献 す る 事 を 期 待 し て お り ま す︒
また令和二年は︑二戸の大型農場がロボット搾乳をスタートしており︑令和三年春には更に二戸の農場がロボット搾乳を始める予定です︒決して今後に不安がない状況
ではありませんが五年後十年後の北海道酪農を考えた結果での投資であり︑農協にも指導・支援が求められるでしょう︒
昨年は︑生活店舗のＡマート化の取組みを総会で承認頂き︑十月鶴居店︑十一月音別店の冷凍機の更新や内装工事等を実施し︑予定通り開店する事となりました︒開店までの二週間︑組合員・地域の皆様にはご迷惑をお掛けしました
が︑職員の協 力・ホクレンの支援
ま た 自 治 体 の 支 援 も 頂 き︑ 無 事
オープンの日を迎えることができました︒農協役員として心からお礼申し上げます︒今後生活店舗の更なる改善に向けて組合員の協力を頂くこととなりますのでよろし

代表理事専務

新年あけまして お め で と う ご ざいます︒
組合員の皆様に は 輝 か し い 新 年を迎えられたもの と お 慶 び 申 し 上げます︒
昨年は︑新型コ ロ ナ で 始 ま り 五月の連休まで︑夏 ま で ︑ 年 末 に はと期待しながら一 年 が 過 ぎ て し まい︑何時コロナが 終 息 す る の か 予測できない状況で す ︒
令和二年の気候を思い出してみると︑冬は穏やかに過ぎ春を迎えたのですが︑一番 草の収 穫 時 期の天候が不安定となり︑作業の遅れなどによって品質は不良となりました︒しかし︑その後の気候は安定して二番 草・デントコーンの収量︑品質共に良く今後の生産乳量には期待できると感じております︒
組合員の取組み と し て は ︑ 将 来へ前向きな投資が 続 い て お り ︑ 幌呂地区のＴＭＲセ ン タ ー が 八 月 から 飼 料 の 供 給 を 始 め て お り ま す︒
今後労働時間の軽 減 ︑ 生 産 拡 大 にくお願い致します︒
令和三年度は︑育成牧場の預託施設の移転新設について議論を急ぐ事︑実現に向けて取組む事になります︒この件は︑農協事業として の 取 組 み を 考 え て お り ま す が︑預託を希望される組合員の協力・運 営 に 対 す る 責 任 も 重 要 で あ り︑それらについても十分組合員との議論も今後必要となりますのでよろしくお願いします︒
昨年︑搾乳を中止された農家が五戸程あり︑農地は拡大を進める農場が利用されております︒今後も離農は避けられないと考えられ︑地域活動や残された農場にも支障があります︒全道で新規就農が必要で︑当農協の支援も更に充実した内容を考えなくてはなりません︒農家としては︑若い世代が魅力を感じてくれる農場作り・農村環境作りなど待っているのではなく酪農の良さをアピールし︑若い人達に自分の人生を家族と共に農村で生きてみたいと思ってもらえる環境作りが求められます︒
昨年︑毎日普通に使用している物が中国を中心とする海外に依存していることに︑改めて気付いた年でもありました︒食糧が自給率四割を切る事も不安です︒しかし日本では捨てられる食糧が五割とも言われています︒また︑畑の野菜なども形・大きさなどで捨てられる物を考えると︑日本がもう少し食品ロス減に取組むことで自給率が五割以上となります︒
近年地球環境について世界が対策を研究する中︑アメリカの対応の変化に心配しましたが︑また世界と協力する方 向に向かっています︒又︑ニュージーランドのフォン
テラ 社 がカーボンニュートラルの牛乳の販売を開始します︒日本の農業も環境について︑アニマルウェルフェアなど世界の取 組みに遅れをとらないようにしたいものです︒
中央会の前会長飛田氏が﹁新型コロナウイルスの発生は︑これまでの社会経済が追求してきた集中と効 率 化の欠陥が招いた感染とみるべき︒欠 陥は常にリスクを背 負い続ける︒コロナが終息しても別の問題が出てくる︒地球温暖化の問題を含めて︑世界レベルの視野で考えるべき課題﹂と言われています︒
今年はコロナの終息を願うことと地球に生きる人間の生活・経済活動が地球環境にどの様な影響を及ぼすのか︑酪農も見直すことがないのか︑もう一度考える年にしたいものです︒

3新年のご挨拶隆司

釧路丹頂農業協同組合酪農振興会

對木

新年にあたり長松下雅幸

釧路丹頂農業協同組合青年部
部

新年あけましておめでとうございます︒皆様におかれましては︑ご家族お揃いで輝かしい新年を迎えられたことを心よりお慶び申し上げます︒旧年中は新型コロナウイルスの影響の中︑組合員の皆様︑関係機関の皆様には︑特段のご支援︑ご協力を賜りましたことを心よりお礼申し上げます︒
月に地元小中学校への昨年の青年部活動としましては︑店頭での乳製品消 費 拡 大 運 動 に 替 え て︑ヨーグルトの無償提供を女性部と合同で実施し︑授業が始まった子供たちへ生産者からエールを送りま月にソフした︒例年展開している様々な事業を自粛しつつ︑少しでも青年部らしい活動ができればと況など情報交換が出来ました︒又︑月には全道Ｊ

トボール交流会のみ開催し︑数ヶ月ぶりに互いの近10り申し上げ︑新年の挨拶とさせていただきます︒

い申し上げ︑皆様方のご健康とご多幸を心からお祈の皆様方からのご指導︑ご鞭撻を賜りますようお願

最後になりますが︑本年も組合員そして関係機関動を行って参りたいと思います︒

いくという強い信念を持ち︑活気あふれる青年部活に携わる者として︑その重要性や地域社会を担ってはありますが︑我々青年部は国民の命を守る﹁食﹂酪農業界に限らず︑先行き不透明で厳しい情勢での導入を図る事も必要と認識できました︒

対応が増えて参りますので︑積極的に情報通信技術に配信されました︒今後このような新しい様式への演・パネルディスカッション等がインターネット上Ａ青年部大会がオンライン形式で開催され︑基調講

12会 長
新年明けましておめでとうございます︒酪農振興
会の皆様には︑令和三年をご健勝でお迎えの事とお慶び申し上げます︒旧年中は︑会員の皆様方をはじめ諸関係機関の多大なるご協力を頂き誠にありがとうございました︒
昨年は︑新型コロナウイルスが猛威を振るい世界中に蔓延するという思いもかけない事態となり︑医療や経済そして生活様式まで一転する激動の一年となってしまいました︒
そのような状況のもと︑昨年は少しでも感染を予防 す る た め に マ ス ク を 配 布 し︑ 会 員 の 親 睦 を 図 る
ボーリング大会や鶴居の協栄農場とＴＭＲセンター︵トイピリカ︶の視察を例年より短時間で行いました︒協栄農場では︑導入されて間もないデラバル社のロータリー型搾乳ロボットを見学させて頂き︑農場の大規模化や労働力の省力化について考察しました︒トイピリカでは︑収穫作業の効率化と飼料供給の低コスト化を追求し︑今後の規模拡大とゆとりある運営を目指されていることがわかり︑大変勉強になりました︒
さて︑昨年から続くコロナ禍は未だに予断を許さず︑皆様も多方面においてご苦労されているのではと思います︒今のところ幸い生乳に大きな影響はない様ですが︑今後の外食産業の不振による在庫の増加や肉用子牛の価格低下等が心配です︒よって例年以上にコストダウンを心がけた生乳生産をしなければならないと感じています︒
最後に︑今年も二月に酪農祭を開催する予定です︒
本年も酪農振興会の事業を通して会員相互の関係がより強固で良いものになるよう事業を進めて参りますので︑どうぞよろしくお願いします︒皆様のご健康とご多幸を心からお祈り申し上げ︑新年の挨拶とさせて頂きます︒

新年のご挨拶

長武藤和江

釧路丹頂農業協同組合女性部

部

部員の皆様におかれましては︑新型コロナウイルスの影響で︑いつもと違った思いで正月を迎えられた中でも︑元気でお過しの事と推測致します︒
昨年の女性部活動は︑初めて経験する書面議決での総会︑オンライン会議と今迄に無い事と成りました︒中でも︑六月に青年部と合同で地区の小中学校に対し︑よつ葉ヨーグルトを無償提供し︑地域医療支援募金及び︑七月豪雨災害支援募金への協力を致しました︒
十一月に鶴居・幌呂︑白糠︑音別で三日に渡り︑もの作り講習会︵リース・〆縄作り︶を開催し︑コロナ禍の中での行事の為︑部員・事務局共に万全の対策で臨み︑その後二週間も不安では有りましたが︑何事もなく︑無事終える事が出来ました︒
単組行事では︑乳製品消費拡大運動の一環で︑料理講習会も行い︑乳製品の良さ・食の大切さを実感しながら食し︑これからも高品質の生産に力を入れる事を再認識しました︒新型コロナウイルス感染症拡大の影響で︑地域︵コミュニティ︶のあり方や︑人と人とのつながりの意味を考えさせられる切っ掛けと成りました︒
今年度は︑新たなＪＡ女性組織活動の中に︑ｗｉｔｈコロナ時代においても﹁できることから﹂を合言葉に取り組み︑一歩ずつ活動する中でもＳＤＧｓ︵ エ ス デ ィ ジ ー ズ ︶ を も っ と 知 る 事 で︑ そ れ に 伴 う活動をと考えます︒活動内容︑又形態は変わっても︑食と農︑地域の活性化のため︑会員の皆様と共に協力し合い︑ＪＡ運営に参加・参画を進めて参ります
ので︑女性部員の皆様の積極的な活動に︑期待致します︒最後になりますが︑本年も関係機関の皆様方のご指導・ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げますと共に︑早くコロナが終息し︑安心して活動が出来る日々が来る事を祈り︑新年のご挨拶とさせて頂きます︒

46

ＪＡくしろ丹頂組合員組織
あけましておめでとうございます。

釧路丹頂農協女性部
部

長

武藤和

江

釧路丹頂農協酪農振興会
会

長

對木隆司

釧路丹頂農協馬事振興会
会

長

江崎

勝三

外国人研修生受入協議会
会

長

伊藤順

一

釧路丹頂農協青年部部

長

松下雅

幸

釧路丹頂和牛改良組合
組合長

菊地和広

釧路丹頂農協乳牛改良同志会
会

長

林稔

幸

幌呂大型機械利用組合
組合長

大硲

晋二

鶴居営農組織代表者協議会 鶴居村乳牛検定組合会

長合田徳三

組合長

松井俊治

5

ＪＡくしろ丹頂組合員組織
本 年もよろしくお願い申し上げます。

鶴居村酪農ヘルパー利用組合
組合長

菱沼

和也

白糠町乳牛検定組合
組合長

影

山

純

白糠町酪農ヘルパー利用組合 音別町酪農ヘルパー利用組合
組合長

北村

康

浩

白糠町野菜生産組合
組合長

細谷

照雄

白糠町農村青少年クラブ会

6長

細谷

亮太

組合長

菅原

善伯

白糠町農民組合
執行委員長

中河敏史

令和３年 お正月スペシャル
イラスト／幸 剛

出題・監修／エミッシュ「牛」
クイズ
謹賀新年丑年新年明けましておめでとうございます。

Q4

解答

日本で飼育されている乳牛は１３５ 万２０００ 頭、肉牛はＡ１ 肉牛

乳牛は雌のみのため、乳牛から生まれた雄は肉牛として飼育

２５５ 万５ ０００ 頭 と 肉 牛の 方 が 多いで す（２０１９ 年）。

されていることも、肉牛の方が多い理由の一つといわれています。

北海道

北 海 道 は 生 乳 の 生 産 量 が ４ ０ ４ 万ｔ（２ ０ １ ９ 年）で 日 本Ａ２菌した飲用乳です。日本で生産される生乳は７３１万ｔにも一！ 生乳とは搾ったばかりの乳のことで、牛乳は生乳を殺上ります。北海道で生産された生乳は、牛乳以外にもチーズやヨーグルトなどの加工品になります。

冬牛は気 候や 温 度、湿 度 な どの環 境の変 化 を 受けます。乳 牛

Ａ３の故 郷は寒 冷 地であるため寒さには強く、冬に餌をたくさ●北海道

厚な味がして一番おいしいといわれます。夏は餌を食べる量が減るため脂肪分が少ないといわれ、さっぱりとした口当たりです。

白黒のぶち模様のある牛がホルスタイン種です。日本で飼育Ａ４ ホルスタイン種されている乳牛の ％以上を占めています。ホルスタイン種

Ａ５

れる乳量は少ないですが、乳脂肪分は高く濃厚な味です。の次に多いのはジャージー種。ホルスタイン種と比較してと●ホルスタイン種

０ ％ で は あ り ま せ ん。低 脂 肪 乳 は 脂 肪 分 が ０・５ ％ 以 上

物をいいます。

を除去した物です。牛乳は生乳１００％ かつ成分無調整の１・５ ％ 以下で生乳から成分（水分、脂肪分など）の一部脂肪分が０・５ ％ 未満の場合に無脂肪乳といい、脂肪分は×●ジャージー種

日本で一番多い
乳牛の種類は？

ん食べて体に脂肪を付けます。冬の牛乳は脂肪分が高く濃Q2●熊本県

日本の都道府県で一番、生乳の生産量が多いのはどこ？

今年の干支（えと）は丑（うし）。牛にちなんだクイズをお楽しみください。

日本で飼育されている乳牛と肉牛の頭数はどっちが多い？

●乳牛
●肉牛

牛乳のおいしい季節は？

●夏
●冬

99

Q1Q37

×

無脂肪乳の脂肪分は０％である。

●○●

日本で牛乳が発売された
当時はどんな容器だった？

●ガラス瓶● ブリキ缶● 紙パック

日本でアイスクリームが食べられ始めたのはいつから？

日本の牛乳輸入量の割合はどのくらい？

％％

●０％
●
●

牛乳を温めるときは電子レンジで加熱した方が栄養素が多くとれる。
●○● ×

チーズには２種類ある。
ナチュラルチーズともう一つは？
●プロセスチーズ

牛乳は自給率が１００％の食材です。つまり、日本で販売さＡ６ ０％れている飲用の牛乳は全て国産。牛乳は生鮮食品なので輸入も自給率は ％以上と他の食材と比較して高いのです。に頼ることが難しいのですが、チーズなどの乳製品を含めてブリキ缶勺 （ ｍ ｌ ） ず つ 量 り 売 り し て い ま し た 。１ ８ ８ ８ （ 明 治の頃。大型のブリキ缶で運んだ牛乳をひしゃくですくって５

日本で牛乳が一般的に発売されるようになったのは明治初めＡ７60）年に）年に衛生的なガラス瓶が用いられるようになり、紙パッなってからです。

クで販 売されるようになったのは１９５６（昭 和×

牛乳に含まれる栄養素であるタンパク質、ビタミンＡなどはＡ８加熱に強い栄養素ですが、電子レンジで加熱すると急激に温養を損失しにくいのです。

度 が上昇 す るため 、ビタ ミ ン B12の 量 が 半 減 し て し まい ます。牛乳を温めるときは鍋に入れて、ゆっくり加熱すれば栄平安時代に「削り氷」という氷菓が記録されていますが、ア

Ａ９ 明治時代

イスクリームが食べられ始めたのは明治時代になってから。

「アイスクリン屋」を始めました。当初は高価でしたが、１８６９（明治２）年に町田房蔵が横浜の馬車道で日本初の１９２１（大正 ）年にアイスクリーム製造専門の工場がでプロセスチーズ

き、多くの人が買える価格になりました。

Ａナチュラルチーズは生乳から水分を除き、 倍に濃縮して発ズなどはナチュラルチーズの一種。一方プロセスチーズは、酵熟成させて作ります。カマンベールチーズやクリームチー

10●平安時代●明治時代●カマンベールチーズ

1050 20●クリームチーズ90形に加工した製品です。

ナチュラルチーズを加熱してスライスチーズなどいろいろな8312110Q6Q8Q10Q5Q7Q9

ＪＡくしろ丹頂—VOL・ — 令和

159

部門

金融

営

販

農売

家畜改良生乳令和
３年 1月1日㈮哺育育成センター

幌呂育成牧場通 常 業 務
業務始め＊

1月2日㈯
1月3日㈰

年

1月4日㈪

1

1月5日㈫

3

各 地 区 の 事 務 所
管理・共済

年月日

年始日程表

業務始め

月発行

業務始め・初生集荷

1月６日㈬

業務始め

部門
■編集発行 釧路丹頂農業協同組合管理部管理課

年月日

業務始め

購買・鶴居
生活店舗

購買・幌呂

給油所

資材

生活店舗

給油所

購買・白糠
資材

給油所

資購買・音別材

生活店舗

給油所

資材

令和
３年 1月1日㈮
業務始め＊

1月2日㈯
1月3日㈰

業務始め＊

業務始め

業務始め
1月4日㈪ 午後５時まで午後６時まで午後５時まで

1月5日㈫ 午後５時まで午後６時まで午後５時まで

1月６日㈬＊午前中のみ営業となります。

業務始め 業務始め

営業日

休業日

業務始め

業務始め 業務始め

業務始め

業務始め

◆人工授精業務、年末年始の対応について・1月2日の人工授精業務につきましては、午前9時30分までの受付分（厳守）対応となりますので、よろしくお願い致します。

・万一、交通事故が発生した時は、ＪＡ共済事故受付センター

ＪＡ共済サポートセンター
レッカー移動や故障時の応急対応が必要な場合には事故等の場合には
ジコは

ク ミアイ

レッカーロードサービスは

ク ミアイ

０１２０-２５８-９３１ ０１２０-063-９３１※フリーダイヤルは、携帯電話・ＰＨＳからもご利用いただけます。

電話料金は無料です。 公衆電話につきましては、電話をおかけになる時の10円は必要ですが、かけ終わると戻ります。
編 集 後 記EDITOR’S NOTE■印刷□新年明けましておめでとうございます。
昨年から続く新型コロナウイルス感染症の流行は、酪農業界へもその影響が大変懸念されております。牛乳・乳製品・牛肉などの消費拡大ＰＲ運動は、昨年も大きな輪となり重点的に実施され、多くの皆様方のご理解により難局を乗り越えてきた経緯がありますが、需給バランスがまたどういうかたちで崩れるかという心配は尽きません。ＪＡグループが一丸となり取り組んできた550万人サポーター作り等に向け、組合員及び地域の皆様方とともに取り組んで参りますので今後ともよろしくお願い致します。本年が皆様方にとりまして良い年となりますよう心からご祈念申し上げます。
（久保田）

白糠印刷㈱

ＪＡくしろ丹頂ホームページ
ID→jakushirotancho