第 153 号

平成 27 年 12 月 21 日(月)発行＊農林水産省＊(http://www.maff.go.jp/)
１.[地理的表示(GI)法に基づき意見を聴取する学識経験者の名簿の公表及び「地理的表示登録に係る学識経験者委員会」の開催について]【概要】特定農林水産物等の名称の保護に関する法律[地理的表示(GI)法]に基づき，特定農林水産物等の登録申請等について，｢地理的表示登録に係る学識経験者委員会｣が 12 月 15 日に開催されました。
本委員会で聴取された学識経験者の意見を踏まえて，農林水産大臣が登録の判断を行うこととなります。
【申請農林水産物等の名称】鹿児島の壺造り黒酢，八女伝統本玉露，夕張メロン，江戸崎かぼちゃ，あおもりカシス，神戸ビーフ，但馬牛
http://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/chizai/151211.html
平成 27 年 12 月 11 日 農林水産省 食料産業局 知的財産課＊厚生労働省＊(http://www.mhlw.go.jp)
１.[平成 26 年「国民健康・栄養調査」の結果 ～所得により生活習慣の状況に差，健診の未受診者健康状態に課題～]
平成 26 年 11 月に実施した「国民健康・栄養調査」の結果を取りまとめましたので，公表します。
「国民健康・栄養調査」は，国民の健康の増進の総合的な推進を図るための基礎資料として，国民の身体の状況，栄養摂取量及び生活習慣の状況を明らかにするため，毎年実施しています。平成 26 年は重点項目として，所得と生活習慣等に関する状況について把握しました。
調査結果のポイント-〈基本項目に関する状況〉肥満者の割合，糖尿病が強く疑われる者の割合は，男女ともに増加せず推移し，収縮期血圧の平均値は経年的にみて男女ともに低下傾向にあるなど，生活習慣病の予防対策に一定の効果がみられている。一方で，喫煙している者の割合は平成 22 年以降男女とも減少しておらず，このうち，たばこをやめたいと思う者の割合が男性 26.5%，女性 38.2%にとどまるなど，引き続き対策が必要である。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000106405.html
平成 27 年 12 月 9 日 厚生労働省 健康局 健康課＊文部科学省＊(http://www.mext.go.jp/)
１.[日本食品標準成分表の改訂について]【概要】今般，15 年ぶりとなる収載食品の拡充や，新たに炭水化物成分表を作成するなど，大幅に改訂され，年度内を目標に公表する予定です(12 月 25 日公表予定)。
http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/__icsFiles/afieldfile/2015/12/10/1362535_1.pdf
平成 27 年 12 月 科学技術・学術政策局 政策課 資源室＊消費者庁＊(http://www.caa.go.jp)
１.[景品表示法に課徴金制度を導入する改正法の施行期日政令及び整備政令の閣議決定について]
不当景品類及び不当表示防止法に課徴金制度を導入する不当景品類及び不当表示防止法の一部を改正する法律の施行に向け，｢不当景品類及び不当表示防止法の一部を改正する法律の施行期日を定める政令｣及び｢不当景品類及び不当表示防止法の一部を改正する法律の施行に伴う関係政令の整備に関する政令｣が，本日，閣議決定されました。これにより，同法律は，平成 28 年 4 月 1 日から施行されます。
http://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/fair_labeling/pdf/141211premiums_1.pdf
平成 27 年 12 月 11 日 消費者庁 表示対策課
２. [食品表示基準に基づく消費者向け及び事業者向けパンフレットの公表について]
・知っておきたい食品の表示（平成 27 年 11 月版）
制度の主な変更点の御紹介など http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syoku_hyou_all.pdf
・早わかり食品表示ガイド（平成 27 年 11 月版）＜事業者向け＞～食品表示基準に基づく表示～http://www.caa.go.jp/foods/pdf/jas_1511_all.pdf
平成 27 年 11 月 25 日 消費者庁 食品表示企画課

３.[食品のインターネット販売における情報提供の在り方懇談会
食品のインターネット販売における情報提供の在り方懇談会
食品のインターネット販売における情報提供の在り方懇談会](12(12 月 4 日開催日開催)【開催の開催の経緯】「インターネット販売の取扱い」は「インターネット販売の取扱い」は，「食品表示一元化検討会報告書」「食品表示一元化検討会報告書」及び及び消費者基本
消費者基本計画におい計画において，専門的専門的な検討の場を別途設け，引き続き検討すべき課題とされたところです。
な検討の場を別途設け，引き続き検討すべき課題とされたところです。
また，本年
本年 4 月 1 日に食品表示法に基づく新たな食品表示制度が開始したことを受け日に食品表示法に基づく新たな食品表示制度が開始したことを受け
く新たな食品表示制度が開始したことを受け，消費者がより快消費者がより快適な環境下でインターネット販売を利用できるよう適な環境下でインターネット販売を利用できるよう，事業者の情報提供に係る自主的な取組や消費者の事業者の情報提供に係る自主的な取組や消費者の求める情報を調査し求める情報を調査し，，参考となる事例を周知していきたい考えです。
参考となる事例を周知していきたい考えです。
検討項目：インターネット販売に係る情報に関する事項として，（1）必要な情報の内容，（ ）必要な情報の内容，(2)必要な）必要な情報の内容，情報提供の方法，情報提供の方法，(3)情報提供の促進のための方策
情報提供の促進のための方策 等
開催頻度：
開催頻度：1～2 ヶ月に 1 回，平成 28 年秋頃，，報告書公表予定。 http://www.caa.go.jp/foods/index26.html
平成 27 年 11 月 24 日 消費者庁 食品表示企画課＊食品安全委員会＊＊食品安全委員会＊(http://www.fsc.go.jp/
http://www.fsc.go.jp/)
http://www.fsc.go.jp/
１.[｢健康食品健康食品｣に関する情報に関する情報]
食品安全委員会では食品安全委員会では，｢健康食品健康食品｣について，，平成 27 年 12 月 8 日の第 587 回食品安全委員会において報告書及びメッセージをとりまとめました。
報告書：https://www.fsc.go.jp/osirase/kenkosyokuhin.data/kenkosyokuhin_houkoku.pdf
https://www.fsc.go.jp/osirase/kenkosyokuhin.data/kenkosyokuhin_houkoku.pdf
メッセージ：https://www.fsc.go.jp/osirase/kenkosyokuhin.data/kenkosyokuhin_message.pdf
https://www.fsc.go.jp/osirase/kenkosyokuhin.data/kenkosyokuhin_message.pdf
https://www.fsc.go.jp/osira
https://www.fsc.go.jp/osirase/kenkosyokuhin.html
se/kenkosyokuhin.html
平成 27 年 112 月 8 日 食品安全委員会＊第 153 号のトピックス＊[私どものＱＡ
私どものＱＡ（品質保証）の取組み（品質保証）の取組みについて（品質保証）の取組みについて]《私たちの成績書を安心して使っていただくために》
食品表示法及び機能性表示食品制度がスタートし，分析した数値の信頼性がなお一層求められる
食品表示法及び機能性表示食品制度がスタートし，分析した数値の信頼性がなお一層求められるようようになっていますがになっていますが，実は，私たちは 30 年以上前から内部精度管理など品質保証に取り組ん年以上前から内部精度管理などに取り組んできました。
できました。
現在私たちは，
現在私たちは，ISO 9001：2008
9001の全事業所での認証取得や，基礎成分，ビタミン類，ミネラル類を含めた広範囲な栄養成分分析等で ISO/IEC 17025
17025：2005 の認定（いわゆる試験所認定）を取得しています。
また，食品衛生法登録検査機関として，GLP（
また，食品衛生法登録検査機関として，（GoodGood Laboratory Practice）による業務管理を実施するPractice）による業務管理を実施するとともに，対米等及び対 EU 輸出牛肉の認定施設の残留物質検査の分析機関として，厚生労働省から認定されています。
《試験所の食品分析の能力とは》分析機関の能力はどのように評価するのでしょうか？
国際的な基準の 1 つとして｢Codexつとして｢CAC/GL27：：1997，2006
2006 修正“Guidelines“Guidelines for the Assessment of theCompetence of Testing Laboratories Involved in the Import and Export Control of Food”
Food”(食品の輸出入規制にかかわる試験所の能力評価に係るガイドラインの輸出入規制にかかわる試験所の能力評価に係るガイドライン)｣ではでは要求事項としてとして以下の以下の 4 つをあげをあげています。
。
① ISO/IEC 17025 に示される一般的な管理基準の遵守② 食品分析の適切な技能試験プログラムへの参加
食品分析の適切な技能試験プログラムへの参加③ 妥当性確認された分析方法の使用④ 内部品質管理（内部精度管理）の実施
内部品質管理（内部精度管理）の実施。
これらを踏まえ，私どもでは定期的に国内外の技能試験
これらを踏まえ，私どもでは定期的に国内外の技能試験に参加し，分析方法が意図する目的にあっ国内外の技能試験，分析方法が意図する目的にあっ，分析方法が意図する目的にあってているか，またいるか，また分析シス
分析システムが正しい管理状況下であった
テムが正しい管理状況下であった
テムが正しい管理状況下であったかのかの客観的な証拠を常にモニタリングしていま客観的な証拠を常にモニタリングしています。
また，品質保証体制として，品質システムに係る企画
品質保証体制として，品質システムに係る企画品質保証体制として，品質システムに係る企画・・立案及び承認業務を行うため，理事会直轄の立案及び承認業務を行うため，理事会直轄の「品質システム委員会」及び信頼性統括部門「品質保証部」を設置しています。これらの活動はマネジメントレビューを通して組織一丸となって継続的改善に取り組み，技術力の向上と信頼性確保に努めています。

配信元：一般財団法人日本食品分析センター (http://www.jfrl.or.jp
http://www.jfrl.or.jp
http://www.jfrl.or.jp)
内容に関するお問合せは内容に関するお問合せは,お客様サービス部お客様サービス部 業務推進課までファクシミリでお願い致します。
業務推進課 Fax No. 03-3469
3469-7268 まで