3.2
3.2.1

菜の花プロジェクト、BDF 製造・利用システム
菜の花プロジェクト

食用油の原料となる菜の花やひまわりを栽培し、その油を食用に利用した後、BDF として利用することで、遊休農地の有効利用、農業の活性化、観光資源や環境学習への活用な
どの取り組みを展開することができる。この取り組みは「菜の花プロジェクト」と呼ばれ、近年全国各地に広がっている。

（１）菜の花プロジェクトの概要①プロジェクト拡大の経緯

1

菜の花プロジェクトの発端は、1976 年頃の琵琶湖の水質悪化を背景に始まった、家庭からの生活雑排水の問題への取り組みである。具体的には、家庭の生活消費者が中心となって、合成洗剤に代えて「せっけん」を使おうという動きで、滋賀県において開始され、翌1977 年に琵琶湖で大規模赤潮が発生したのをきっかけにより多数の県民や各種団体を巻き込んだ運動へと発展していった。この運動は、琵琶湖の富栄養化を防止する条例（びわこ条例）制定の原動力となった。
やがて、せっけん運動と並行して、家庭から出る廃食用油を回収してせっけんにリサイ
クルする運動が始まり、せっけん運動と連動して県下に広がっていった。そして、住民・消費者団体・市町村などの協力・連携体制のもとで廃食用油の回収が滋賀県各地で行われるようになった。
しかし、洗剤メーカーも富栄養化の原因となるリンを含まない「無リン合成洗剤」の販売をはじめるなどの動向によって、リサイクルの出口としてのせっけんの使用率が低下し、一方で廃食用油の回収量は増加する状況となった。そういった中で、ドイツのナタネ油プ
ログラムにヒントを得て、廃食用油リサイクルの循環サイクルを維持するために考案された新たな枠組みが「菜の花プロジェクト」である。

1

菜の花プロジェクトネットワークホームページ参照 http://www.nanohana.gr.jp

70

②菜の花プロジェクトの意義・位置付け
菜の花プロジェクトの原型となったドイツのナタネ油プログラムとは、1970 年代に世界を襲った石油危機を教訓としてドイツで創始されたナタネ油の燃料化計画である。資源枯
渇の危険がある化石資源に頼らない、しかも温室効果ガスである CO2 を増加させない植物
起源の燃料として、食料としてではなく資源作物としてのナタネに注目し、エネルギーを生み出すためのナタネ栽培が進められた。エネルギーの自立に農業が係わる、エネルギー供給者としての農業が営まれ、現在に至るまで資源作物としてのナタネの栽培面積は増加している。
わが国でも、政策上の問題や、農業の衰退、米需要の減少などを背景に、休耕田の増加、農地の荒廃が大きな問題となっている。これらの問題は単なる農村地域にとどまらず、地域社会の維持や自然の多面的機能の保持という観点からも、その悪影響が強く懸念されている。そういった中で、菜の花プロジェクトは、遊休農地や転作田の有効利用、それによる農地の維持管理の促進および多面的機能の向上といった意義を付与されるようになっている。また、環境問題や食料・農業などの問題の活きた題材として、普及啓発や学習の教材としての位置付けや、景観や特産品を観光やイベントに活用する活性化策としての位置付けなどのさまざまなアプローチが可能で、全国各地でそれぞれの地域の特徴に応じた活動が展開されてきている。

③菜の花プロジェクトのポイント
循環型社会の地域モデルをそれぞれの地域で目指そうとするのが菜の花プロジェクトである。地域の資源を適正に活用して、自然と人間活動のバランスを再生する「地域自律の資源循環サイクル」を実現することがポイントである。
「菜の花プロジェクトネットワーク」
では、取り組みの基本・ポイントとして以下の事項が掲げられている。

○ 取り組みの基本は地域が一体となった資源回収○ 地域の資源循環を支える「適正技術」の開発と活用○ 「資源循環」をつくり出すための地域内での利活用○ 問題を地域で未然防止する仕組みづくり○ 暮らしの再生、農の再生○ 自律と自立○ 多くの「地域モデル」をつくり、相互交流する

71

（２）油糧作物について①主な油糧作物
海外では、油糧作物の大規模なプランテーションが盛んになっており、東南アジアを中心に単位面積あたり収穫量が多く搾油効率が高いパームなどが栽培されている。
日本では、ほとんどがナタネで、一部ひまわりを栽培しているところもある。本町でもナタネの栽培を推進している。
表 各種油糧作物の種子/果実/核の収量および油分収量2
油脂
アマニ油
ヒマワリ油
綿実油
大豆油
ナタネ油
ゴマ油
落花生油
ヒマシ油
パーム油
パーム核油
ヤシ油

油糧作物
アマ
ヒマワリ
ワタ
ダイズ
ナタネ
ゴマ
ラッカセイ
ヒマワリ
アブラヤシ
アブラヤシ
ココヤシ

（収量の単位は t/ha）

油分含量(%)
28～44
28～47
15～25
16～22
38～45
35～36
40～50
35～57
20※
40～50
65～75

種子/果実/核収量

0.7～0.8
1.4～2.3
1.1
1.8～2.3
1.4～2.5
0.4
1
0.9～1.020※
0.9
0.5～0.6

油分収量
0.2～0.4
0.4～1.1
0.2
0.3～0.5
0.5～1.1
0.1
0.4～0.5
0.3～0.6
4
0.4～0.5
0.3～0.5※生鮮果房についての値(t/ha)((t/ha)

25
20
15
10
5

シ
油
ヤ

油
ム
核

油

ム
油

パ
ー

パ
ー

シ

油
生

種子等

ヒ
マ

油
落
花

ゴ

マ

油
菜

種

油
豆
大

油
実
綿

ワ
リ
油
ヒ
マ

ア

マ

ニ
油

0

油分収量

図 各種油糧作物の種子/果実/核の収量および油分収量2『バイオディーゼルのすべて』（編著者坂志郎、ｱｲﾋﾟｰｼｰ、06.01）より

72

②菜の花の品種
ナタネにはエルシン酸（心臓疾患の原因になる）が含まれている。搾油を行うナタネとしては無エルシン酸のナタネが品種改良によって開発されており栽培されている。
食用油として利用する場合は、人体に有害なエルシン酸を含まない品種を選ぶ。収穫した種子を利用すると交雑によりエルシン酸含有量が増加するので、種子は基本的に毎年更新する。
表 菜の花の品種
品種名特徴

キザキノナタネ

東北 72 号に Rapora 種を交配して育成された品種で、育成地（岩手県盛岡市）における成熟期はやや晩生である。寒害、雪害抵抗性が強く、多収性である。東北地域北部に適す品種。青森県や北海道で栽培されている。
◆菜の花プロジェクト栽培地例：青森県横浜町、秋田県小坂町

ナナシキブ

盛脂 148 とオオミナタネを交配して育成された品種で、温暖地での栽培に適した特性（熟期が早く、草丈が低く、病気に強い）がある。
◆菜の花プロジェクト栽培地例：滋賀県

キラリボシ

東北地域南部向けの品種。無エルシン酸に加えて、搾油後の搾粕中のグルコシノート3が少ない品種。
◆菜の花プロジェクト栽培地例：山形県三川町

菜々みどり

東北地域向け品種。油の含有量は、キザキノナタネに比べて少ないが、野菜として食用に利用することが可能。
◆菜の花プロジェクト栽培地例：青森県野辺地町

3

ナタネの搾粕に含まれるが、搾油時に分解した分解物は家畜（牛や豚）に有害性を示すと報告されている。嗜好性も低下させる。

73

（３）ナタネの栽培①ナタネの栽培方法a)圃場の選定
ナタネは湿害に弱いため、排水の良い圃場を選ぶ必要がある。水田を利用する場合は、排水用の溝を掘ることが望ましい。また、キャベツなどのアブラナ科野菜を栽培して、根こぶ病や菌核病が多発生したことのある圃場は、同種の病害が発生する可能性があるので避けることが望ましい。
b)耕起・整地（8 月頃）
雑草が多い圃場では、トラクターなどで耕し、雑草密度を減らしておく。また、圃場周
辺の草刈も済ませておく。播種までに雑草や稲株の残渣や土塊を粉砕するように丁寧に耕す（植物残渣や土塊は発芽や苗立ち不良の原因となりやすい）。
c)施肥
堆肥類は、種まきの１ヶ月前までに散布して耕す。基肥は、種まきの１週間前までに散布し耕す。
d)播種（9 月頃）
種まきは、早いと害虫の被害が多くなり、遅いと生育が遅れて収量が減少しやすいため適期に行う。
e)栽培管理出芽期と幼苗期は湿害に特に弱い。排水用のみぞが埋まったり崩れたりして滞水しない
ようにこまめに手入れする。また、苗立本数が多すぎる場合は本葉 3 葉期頃に 10～15cm
間隔に間引く。つぼみの見えかけた頃（4 月上旬頃）、追肥する。
f)収穫・調整（7 月頃）
成熟期を判定し、収穫方法・収穫時期を決定する。収穫方法としては、手刈り（厚手のカマ）や刈払い機のほか、コンバインによる収穫も可能である。収穫した種子は乾燥・脱穀等調整する。

74

３

図 ナタネの栽培方法4

4

秋田県資料
75

②栽培場所や作付けの支援について
ナタネ等の栽培を促進するためには、農家の協力を得ていくための仕組みづくりが必要である。種子の買い上げ（搾油・販売）や、作付け時の支援（産地作り交付金など）が必要である。
a)秋田県内の作付支援事例○小坂町
水田 454ha のうち 147ha が生産調整状態で、うち 84ha については実質未活用状態であった。そこで、産地づくり事業により景観作物助成を活用し、景観作物5の作付けで水田の有効利用を図り、農家収入を 5～6 倍化することで取り組みの促進を図っている。
（支援内容）
・ 生産調整分

一律 5,000 円/10a

・ 景観作物交付金

15,000 円/10a

・ ナタネの出荷に対して 20,000 円/10a・ 販売代金100 円/kg

・ 50a 以上の団地化

6,000 円/10a（支援の効果）平成 19 年度は 30ha の作付けを達成、平成 20 年度は 40ha
○横手市
横手市では、低利用水田を活用したナタネ栽培への取り組みを行っている。
（基本的な考え方）
・ 低利用水田の地権者への作付け誘導
・ 「菜の花」の多様な活用の検討（景観保全・生食・加工食品・ナタネ油・絞り粕）・ 推進協議会による搾油機導入と無償貸出制度
・ 多様なネットワーク組織との連携（菜の花ネットワーク、大学、県）（支援内容）
ナタネ単独の助成金単価を設定し、作付けや団地化を促進。
・ 作付面積に応じた交付金支給30a 未満 5,000 円/10a、30a 以上 15,000 円/10a

・ 団地化誘導のための加算

団地規模 50a 以上 6,000 円/10a（支援の効果）・作付け拡大Ｈ15 2ha → Ｈ18・単収の向上Ｈ15 1kg → Ｈ18 100kg

5

28ha

ひまわりやレンゲ、コスモス、菜の花などが該当する

76

（４）

搾油・利用

①搾油
小坂町では、地元産のナタネから油を搾るところから瓶詰めまでの工程を行うことができる搾油施設を体験農園管理棟に整備している。本町も搾油は小坂町に委託している。
・ 搾油能力：約 200kg/日（精製油 約 65Ｌ）

・ 事業費

：約 1,525 万円（バイオマス利活用交付金事業）②搾油の利用・販売
食用油の搾油方法には、圧搾法と抽出法がある。圧搾法は昔ながらの製法で、抽出法に比べて収量で劣るかわりに、栄養素が破壊されず、添加物や薬品を使用しないので不純物も少ない質の高い油が得られる。菜の花プロジェクトでは、圧搾法で搾油し、健康にもよい油として、特産品としての販売をしているところが多い。栽培コストが高いことや、搾油方法による収率等の違い（圧搾法は収率が低い）により製造単価は高くなるが、環境面や製品の質などの付加価値をつけて流通している。
○小坂町の搾油商品
商品名 ：「菜々の油」
価格：275g 入り 630 円（税込み）
1,260g 入り 1,260 円

販売箇所：小坂町内の酒販店等

77

3.2.2

BDF の製造・利用システム

BDF の製造利用においては、大きく原料となる廃食用油を回収するプロセスと、回収された廃食用油から BDF を製造するプロセスと、製造された BDF を利用するプロセスの大きく３つのプロセスからなる。以下、各プロセスについて概要とポイントを述べる。
3.2.2.1

廃食用油の回収システム（１）廃食用油の回収方法
どの程度の量を安定的に確保できるかがシステム構築の基本となる。発生状況や発生形態の特徴を踏まえて、できるだけ多くの協力が得られるようなシステムの構築が重要となる。
表 主な廃食用油の発生源とその特徴
発生源
家庭

発生パターン
各家 庭ごと に
少量分散

事業系

事業所別に発（飲食店等）

生・個別処理

公共施設

公共施設ごと

廃棄物区分

ポイント

一般廃棄物

・ 収集への協力が得られやすい手法の検討
・ 地域づくり活動の一環としての位置づけによる、収集への主体的な参加・協力

産業廃棄物

・ 手間が少なく協力しやすい手法
・ 法規のクリア（原料買い取り等）
・ 原料油の種類や性状（動物性油、パーム油の混入等）に注意

一般廃棄物

・ 基本的に全量回収・利用を図る
・ 回収や啓発・PR 拠点としても活用①主な回収方法
廃食用油の主な回収方法として、主に戸別回収、ステーション回収、拠点回収が挙げられる。また、それらの組み合わせの方法もある。また、容器ごと回収するか移し替えて回収するかの回収形態によってもそれぞれ回収方法の詳細は異なるものとなる。
表 主な回収方式の一例とその特徴
方式

内容

特徴
○排出者にとっては収集場所まで出向く必要がない△回収する側は、回収場所が多く手間・コストが増加する

戸別回収

各戸ごとに回収す△一度に複数種類のごみを回収するのは難しい

る方式□ごみの減量の効果が大きいとされている□容器の貸し出しなどで効率化できる□回収日が限られることの影響はない○排出のために遠方まで排出に出向く必要がない

ステーション回収

数世帯単位に回○一度に数種類のごみを回収することも可能

収場所を決めて回△回収場所を共同利用するため、管理者が必要収する方式△ステーションにタンク等を置いて詰め替えを行う場合は管理者の手間が増加する

78

△容器ごと回収する場合は、容器がごみとして発生する△回収日が限定される△排出者が拠点まで出向く必要がある○排出者が都合のよいときに排出できる拠点回収

公共施設やスー△拠点の継続的な管理が必要

パー等に常時投□拠点がスーパーや公共施設など、頻繁に出向く場所で入可能な回収容器を設置する方式

あれば大きな問題はないと考えられる□拠点まで運ぶ手間があることにより、排出者の意識を高めること、あるいは習慣化する必要がある□反面、排出に伴うルールが守られやすい（凡例）○：利点・メリット、△：課題・デメリット、□：一般的特徴②回収容器
回収容器は、回収量や回収頻度、また排出源での保管方法などによって決定される。
最近の事例では、ペットボトルなどで拠点に持ち寄ってもらいそのまま回収しているケースが多い。
表 回収容器とその特徴
種類

ペットボトル

ポリタンク

一斗缶

ドラム缶

（凡例）

特徴

容量

500mL
1L、1.5Lなど

4L、10L、
18Lなど

18Ｌ

50Ｌ～
200L

○ どの家庭でも簡単に用意できる、簡単に持ち運びできる△ 洗浄水や内容物などが混入する懸念がある△ 口が狭く、廃食用油を入れづらい（漏斗などが必要）△ 容器ごと回収した場合は、容器が廃棄物として発生○ 容易に入手可能○ 一斗缶より軽く、持ち運びが容易○ 容量が大きいので、ため置きができる△ 拠点等まで持ち運ぶ場合は、かさばる△ 容器ごと回収した場合は、容器を返却する必要がある○ 事業者では、新油の空き缶が利用可能△ ポリタンク等に比べて重量が重い△ 口が狭く、漏斗などが必要△ 内容物の様子が外からわからない□ 大口の事業所などでの利用が考えられる□ 回収拠点で投入用の容器として使用できる△ 回収時に人手やリフト等の機器を要し、またドラム缶を回収拠点に戻す作業が必要△ 内容物の様子が外からわからない○：利点・メリット、△：課題・デメリット、□：一般的特徴

79

③回収頻度ステーション回収や戸別回収では、週１回や月１回などと、回収日を設定して定期的に回収を行うことになるため、受け入れ頻度が限られる。一方拠点回収では、基本的に拠点が運営している時間のいずれの間でも受け入れることができるが、継続的に回収拠点を管理する手間が必要となる。回収・排出者双方にとって都合のよい方法を採用することが重要である。
表 回収頻度とその特徴
回収頻度
週複数回

特徴
・ もえるごみなど、回収量が多いものに限られる・ 廃食用油だけを集める場合では、回収効率が悪いと考えられる
・ 回収量が多いものに限られる

週１回

・ 平ボディー車等に複数の種類の資源ごみを積載して、ステーションなどを巡回回収できるようなケースでは可能
・ 廃食用油の排出源の発生量からは適当な頻度と考えられるが、排出したいとき

隔週・月１回等に回収が行われないなど、タイミングが合わないことがある・ ステーション回収などで容器ごと放置される場合は、廃食用油の劣化や現場の管理の問題がある

常時（拠点回収のみ）・ 拠点回収では、拠点の営業時間中はいつでも引き取ることができる・ 拠点を多く設置できない場合は、排出拠点までの距離が遠い場合がある
・ 拠点を管理する主体の負担が増す、積極的な協力が必要

80

【参考】秋田県内の主な回収事例
市町村名

団体名

構成団体

備考

大舘市

大舘市てんぷら油
回収システム協議会

たつみ町内会、花岡婦人 工房 JOY さあくるが収集・
BDF 製造、町内会・婦人会、工房 JOY さあくる会が協力、市のﾊﾞｯｸｱｯﾌﾟ

三種町

友油の集い

山本地区婦人会、ｼｮｯﾋﾟ
ﾝｸﾞｾﾝﾀｰﾌｧﾐﾘｰ森岳店

横手市

十文字エコプロジェクト協議会

栄町等４自治会、道の駅
十文字、食生活改善推
進協議会

由利本荘市

矢島廃食油エコ協議会

矢島地区

矢島地区の希望者が集
まって実施

湯沢市

三関食用油リサイクル協
議会

三関地域づくり協議会、
三関地域活性化協会、
フジヤマクリーン

地域づくり、地域活性化
の一環

にかほ市

にかほ市役所

中野町内会、市内個人
14 世帯

鹿角市

鹿角市廃食油リサイクル協議会

21 町内会、(有)ホクセイ
等

工房 JOY さあくる廃食用油回収車

婦人会と地元スーパーの連携

家庭ごみ収集の際に回収回収容器（資料：秋田県生活環境部環境あきた創造課）

81

（２）BDF への変換方法①主な変換技術について
油脂の BDF への変換方法には、様々な方式がある。このうち、世界で最も多く採用されており、我が国でも一般的なのがアルカリ触媒法である。しかし、アルカリ触媒法は我が国における BDF の取り組みで一般的に原料として用いられている廃食用油への対応という点では課題があるため、最適な反応条件を確保して高品質な BDF を製造するためには様々な配慮や工夫が必要である。
表 主な BDF の製造技術
製造方法

内容□アルカリ触媒を用いた油脂（トリグリセリド）とアルコール（主としてメタノール）のエステル交換反応により脂肪酸メチルエステル（BDF）を得る手法である○世界で最も普及しており、我が国でも大半がアルカリ触媒法によるプラントである。穏やかな温度・圧力条件で反応が進行し、プラントの構造がシンプルにでき、装置が簡便で操作性が良い点で優れている

アルカリ触媒法△廃食用油などの原料油中に遊離脂肪酸が多い原料を用いる場合、アルカリ触媒が先に遊離脂肪酸と反応することにより、反応速度の減少や燃料品質の低下などの課題がある。
△触媒等の除去のために複雑な精製プロセスを必要とし、水洗浄方式では高濃度の排水が発生するなどの課題もある。
□油脂に酸触媒を加えてエステル交換反応を行うことによりバイオディーゼルを得る手法○酸触媒法では、遊離脂肪酸もエステル化反応による脂肪酸メチルエステルとなるため、アルカリ石鹸の生成は起こらない。

酸触媒法△原料油中に水分が含まれると触媒の機能を低下させるため、やはり廃食用油を原料とする場合に課題がある。
△アルカリ触媒法と異なり反応速度が遅く、長時間（約48時間）の処理が必要である。酸触媒法単独での工業化プロセスの例はない。
□酵素の持つ、エステル交換活性を活用して油脂をBDF化する方法○各種生産方法の中で、リパーゼ酵素を利用する方法は、副生産物であるグリ

リパーゼ
酵素法

セリンの回収が容易なこと、油脂中に含まれる遊離脂肪酸の影響を受けずにエステル交換ができること、などのメリットがある。
□担体に酵素を固定することにより、生成物からの分離・回収が容易で繰り返しや連続利用が可能であることなどから実用化の期待も持たれている。
□高温高圧の超臨界メタノールが持つ高い反応性によりバイオディーゼルを得る

超臨界
メタノール法手法。
□主に、一段階法と二段階法、およびSting法と呼ばれる方法がある。
△Sting法のみが商用化されているが、装置の価格が高いなどの課題がある。

82

②アルカリ触媒法の主なシステムa)アルカリ触媒法・水洗浄方式（湿式）
下図はアルカリ触媒法で水洗浄を行う場合の基本的なプロセスである。我が国では、日量 100L 程度の規模の小規模なプラントが多く、粗グリセリン6の中和・メタノールの回収は行わず、破棄している場合がほとんどである。
また、原料の植物油は我が国の場合、使用後の廃食用油であるケースが多く、アルカリ触媒では、廃食用油に含まれる水分や遊離脂肪酸などの不純物は除去するほうがよい。しかし、我が国の小規模なプラントでは、それらの前処理を行っているケースは少ない。

植物油
メタノール
(NaOH又はKOH触媒)
エステル交換反応（静置分離）（上層）

後処理

メタノール留去（下層）
メタノール留去
中和・精製（メチルエステル層）
水
廃水

水洗・静置分離
乾燥
脂肪酸メチルエステル

グリセリン

図 アルカリ触媒・水洗浄方式のプロセス

6

分離直後で、メタノールや残留アルカリ等の不純物が混ざった精製前のグリセリンをさしている83b)アルカリ触媒法・吸着剤または遠心分離方式（乾式）
基本的な反応プロセスは水洗浄方式と大きくは変わらない。
乾式法では、精製工程で水を使わず、吸着剤やフィルター、遠心分離機などで不純物除去・精製を行う。廃水は発生しないが、使用後の吸着剤の処理や遠心分離機のメンテナン
ス、またそれら精製設備の駆動動力などが必要となる。
廃食油
前処理工程（脱酸、脱水）
メタノール
NaOH又はKOH触媒
エステル交換反応
比重（静置・遠心）分離

軽液層

重液層

吸着剤処理

中和・精製

比重分離処理グリセリン

低沸点物質留去
脂肪酸メチルエステル

図 アルカリ触媒・吸着剤または遠心分離方式のプロセス

c)アルカリ触媒法・減圧蒸留方式（乾式）
近年、粗 BDF の精製において、蒸留によって脂肪酸メチルエステルを得る手法も商用化されている。減圧蒸留によって、高純度の脂肪酸メチルエステルを選択的に抜き出すことができ、高品位な BDF が得られる点が大きな特徴である。反面、蒸留のためのエネルギーを要し、高純度の留分のみを抜き出すために歩留りが低下し、残渣が発生する。

84

③各プロセスの比較
表 主な BDF 製造プロセスの技術要素の比較
アルカリ触媒法
適性規模

水分洗浄方式

吸着剤・遠心分離方式

蒸留法式

小規模～大規模

小規模～やや大規模

小規模～やや大規模

基本的に植物油のみ
新油またはきれいな廃食用油であることが望ましい。
ろ過、水分除去が必要
原料油の前処理
脱水・夾雑物分離
脱水・脱酸
メタノール
メタノール
アルカリ触媒
アルカリ触媒副原料・触媒
中和剤
処理剤
原料廃食用油
の制約等

脱水・脱酸
メタノール
アルカリ触媒
処理剤

反応の種類

エステル交換反応

反応条件

約 60℃

反応時間

約５分程度

グリセリン

グリセリンが発生するため、静置により比重差分離・除去

精製

水洗で不純物を除去

吸着剤・減圧蒸留等で不純物を除去

廃棄物

グリセリン
排水

グリセリン
廃副資材

BDF の性状

メチルエステル 90%以上

メチルエステル 90%以上△
ＪＩＳ規格対応△（Ｂ100）（全項目を満たすのは困難） （全項目を満たすのは困難）
静置工程が多く全工程時
処理時間を短くできる
処理時間
間が長い
（7 時間程度）
・運転管理
自動でない作業が多い
自動化できる
処理単位
基本的にバッチ処理
基本的にバッチ処理

吸着材等で不純物除去
最後は、減圧蒸留で製品のみを抜き出す
グリセリン
廃副資材
廃液（蒸留残渣）
メチルエステル 90%以上○（全項目満足可）
処理時間を短くできる（7 時間程度）
自動化できる
基本的にバッチ処理

簡易なものは安価

比較的安価
高価
イニシャルコスト （例：約 300 万円/日 100Ｌ処理）（例：約 800 万円/日 115Ｌ処 (例：約 1,500 万円/日 100
例
高度な仕様の装置は高価
理）
Ｌ処理)(例：約 1,500 万円/日 100Ｌ処理)

ランニングコスト

比較的安価（排水処理コストによる）

比較的安価

やや高価

主要
ﾕｰﾃｨﾘﾃｨ等

電気（熱・動力）
洗浄用水

吸着剤・処理剤
電気（熱源・動力）
冷却水

電気（熱源・動力）
冷却水

排水
グリセリン
乾式よりスペースを要する
多い

グリセリン
廃副資材
比較的コンパクト
多い

グリセリン
廃液
比較的コンパクト少ない

廃棄物
設置スペース導入実績

85

④主な BDF 製造装置
a 湿式
Ａ社

項目
処理量
処理時間

Ｂ社

1００L／１バッチ 等 （他仕様あり）

1００L／１バッチ（２５０L／１バッチ）

6 時間

72 時間
※原料は 24 時間ごとに投入可能

原料廃食用油の制約 酸価値 4.0 以下

酸価値 3.0 以下

原料の前処理特になし

遠心分離機による固形物除去

主要機器構成反応タンク
攪拌機シーズヒーター
制御盤

本体（半自動）メタノール・触媒攪拌ﾀﾝｸ（電動式）
原料投入架台（金網ﾛ過器 2 連ﾋｰﾀ付）
原料ﾀﾝｸ（液面計付 500L）
前処理装置（遠心分離器付）
後処理装置（遠心分離器付）
中和槽

約 3,500 千円※据付・試運転調整費・運賃・その他建屋・約 18,000 千円（約 25,000 千円）※上記主要機器一式

建屋、電源・水道引き込み等は含まず※据付・試運転調整費・運賃、その他建屋、設備費例

電源・水道引き込みは含まず

装置外寸

W750ｍｍ×D750ｍｍ×H1470ｍｍ

W1620ｍｍ×D950ｍｍ×H2330ｍｍ

設置条件

三相 200V 電源 5.2ｋW※他に 60℃程度の給湯

三相 200V86

8.0kVA

b)乾式
Ｃ社

項目

Ｄ社

処理量

1００L／１バッチ

115L／１バッチ（他仕様あり）

処理時間

48 時間（原料は 24 時間ごとに投入可）

7 時間

原料廃食用油の制約 酸価値 3.5 以下
原料の前処理酸価値 4.0 以下

特になし

減圧脱水・脱酸本体
混合槽
反応槽
グリセリン強制分離槽
タンク（200L、400L）
ポンプ・配管類
解乳化システム
その他プラント備品類

設備費例

約 12,000 千円

原料タンク
製品タンク
グリセリンタンク
触媒タンク
処理剤・防寒剤ホッパー
コンデンサー・回収凝縮液貯留缶
反応器
攪拌機（２台）電気ヒーター
送液ポンプ
真空ポンプ
ろ過器
架台、配管、制御盤
約 8,000 千円※建屋、電源・水道引き込みは含まず※建屋、電源・水道引き込みは含まず

装置外寸

W2080ｍｍ×D1150ｍｍ×H2330ｍｍ

W1100mm×D1600mm×H1520mm

設置条件

AC100V/200V

三相 200V

主要機器構成87c)蒸留式
E社

項目
処理量

F社

1００L／１バッチ（２００L／１バッチ）

100L(製造量)／１バッチ（他仕様あり）

処理時間

約８時間

8 時間

原料廃食用油の制約（-）

酸価 5.0 以下

原料の前処理主要機器構成設備費

脱水

減圧下脱水・脱酸本体（生成装置）（１次ﾀﾝｸ、2 次ﾀﾝｸ等） 蒸発缶
給油ポンプ
回収タンク（水・メタノール）
その他付属品
製品タンク
コンデンサー 等
約 15,000 千円（17,000 千円）

約 18,000 千円※上記主要機器一式、据付費・運賃込み※本体のみの参考価格※建屋、電源・水道引き込みは含まず

装置外寸

W1900ｍｍ×D1085ｍｍ×H1850ｍｍ

W2300mm×D1000mm×H2500mm

設置条件

AC200V3 相 10ｋW（50A)

7ｋW（電力消費 28kWh/バッチ）※「 - 」は不明・非公表等

88

（４）BDF の利用方法①燃料品質について
BDF は軽油代替燃料としてディーゼル車に利用可能であるが、軽油とまったく同じという訳ではなく、一方、ディーゼル車はもともと BDF の利用を想定されて製造されたものでないため、利用に際してさまざまな留意点がある。
廃食用油を原料として、安定した品質の BDF を製造するには、様々な点に留意する必要がある。

図 車両への影響と注目すべき燃料性状②BDF の品質規格
BDF の車両利用においては、一部で利用時トラブルの発生なども生じていたことから、
平成 19 年 3 月 31 日に「揮発油等の品質確保等に関する法律」に基づき、「BDF 燃料混合
軽油（FAME7混合軽油）の強制規格」（改正品確法）が施行された。この中で BDF を軽油に 5%を上限として混合して市販することが認められた。また、ニート BDF8についても、
軽油に 5%を上限として混合することを前提として、JASO9の団体規格（JASO M 360)で標準化が行なわれた。
その後、その JASO 規格を基に工業標準原案が作られ平成 19 年度に"JISK 2390"となった。

Fatty Acid Methyl Ester（脂肪酸メチルエステル）の略
100%の BDF のこと
9
社団法人 自動車技術会

7

8

89

表 軽油の強制規格
規制項目
既存
項目

硫黄分
セタン指数
90％留出温度
脂肪酸ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙ（ＦＡＭＥ）含有量

追加
項目

トリグリセリド含有量
メタノール含有量
酸価
ギ酸、酢酸、プロピオン酸
酸価の増加

ＦＡＭＥ混合軽油
0.001 質量％以下
45 以上
360℃以下5.0％質量％以下
0.01 質量％以下
0.01 質量％以下
0.13mgKOH/g 以下
合計が 0.003 質量％以下
0.12mgKOH/g 以下

ＦＡＭＥを混合しない軽油

0.001 質量％以下
45 以上
360℃以下0.1 質量％以下
0.01 質量％以下－－－－

表 BDF の JIS 規格（JIS K 2390)
項目

ニート規格

脂肪酸ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙ量96.5wt%以上

EN 14103

試験法

転換率・品質関連燃料特性密度（15℃）

0.86-0.90g/mL

JIS K2249

性状代表値・ﾒﾀﾉｰﾙ残留

動粘度（40℃）

3.5-5.0mm /s

JIS K2283

流動性等燃料特性

引火点

120℃以上JIS K2265-3

燃料特性

硫黄分

10ppm 以下

JIS K2541-1、-2、-6、または-7

不純物、SOx・PM 等環境性

10％残留炭素0.3wt%以下

JIS K2270

残留炭素

51 以上

JIS K2280

着火性

セタン価

2

硫酸灰分

0.02wt%以下

JIS K2272

硫酸灰分

水分

500ppm 以下

JIS K2275

不純物量

固形不純物

24ppm 以下

EN 12662

不純物量

JIS K2513 (3h @50℃）

金属腐食の目安JIS K2501 または JIS K0070

品質性状安定性

銅版腐食(50℃、3h)
酸価

１以下
0.5mgKOH/g 以下

酸化安定度

※1

（当事者間の合意による ）品質性状安定性

ヨウ素価120ｇI/100g

JIS K0070

不飽和脂肪酸量

ﾘﾉﾚﾝ酸ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙ

12.0wt%以下

EN 14103

酸化安定性

メタノール

0.2wt%以下

EN14103

モノグリセリド

0.8wt%以下

ジグリセリド

0.2wt%以下

トリグリセリド

0.2wt%以下

遊離グリセリン

0.02wt%以下

全グリセリン

0.25wt%以下

不純物（ﾒﾀﾉｰﾙ残留）
不純物
不純物

EN 14105(遊離ｸﾞﾘｾﾘﾝについては EN14106 も)

不純物
不純物
不純物

金属類(Na+K)

5ppm 以下Na :EN 14108 または EN14538
K: EN14109 または EN14538

金属類(Ca+Mg)

5ppm 以下

EN 14538

リン10ppm 以下

EN 14107

不純物
不純物
ガム類の発生低温性能（当事者間の合意による ）冬季等低温時利用特性※1 軽油(B5)が「揮発油等の品質の確保等に関する法律」の省令で定められた参加安定性の規定を満足する必要がある。
※2 軽油(B5)が JIS K 2204 の該当する種類に適合する必要がある。
※290

（３）BDF 利用の際の留意点
ディーゼルエンジンは、重油や軽油を燃料として開発されたものであり、油脂から製造した脂肪酸メチルエステルを燃料とした場合、燃焼熱エネルギー（高位発熱量）が石油系燃料に比べて約 11%程度低いため出力が 5～10%低下するなどの相違点がある（ただし、潤滑性が良くなるため明確な影響はないと言われる）。また、メチルエステルの流動点は、ナ
タネ油のメチルエステルで-4℃であり、軽油（-7℃）に比べて高いため寒冷・低温時の使用の際には注意する必要がある。
①BDF の原料由来の課題
BDF の品質は、原料廃食用油の質に影響される。劣化した廃食用油を用いた場合（遊離脂肪酸や水分が多い等）、エステル化率が低下するなど燃料品質が低下するおそれがある。
この原料廃食用油の質に由来する問題点に対処するためには、原料の廃食用油を収集段階
で一定量混合して均一化することが、比較的容易な方法ながら効果が高い。
その他の原料由来の BDF の品質への影響については、低温流動性と長期保管や使用する際の酸化・熱安定性の課題がある。これは、原料廃食用油の飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の含有比率の影響によるもので、原料廃食用油中の不飽和脂肪酸の割合高ければ高いほど低温流動性は良くなるが酸化・熱安定性は悪くなる。逆に、飽和脂肪酸の割合が高いと、酸化・熱安定性は良くなるものの、低温流動性は悪化する。
これらの課題に対しては、原料段階で低温流動性を悪化させる飽和脂肪酸割合の高い油
脂（動物性油、パーム油等）を除去したり、製品に対して添加剤（流動点降下剤や酸化防止剤）を使用するなどによって対策できる。
表 各種メチルエステルおよび軽油の流動点等の特徴
⑤軽油

項目

①ナタネ油
ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙ②大豆油
ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙ③豚脂ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙ④パーム油
ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙ

２号

３号

特３号

流動点（℃）

-4

-4

13

12

-7.5 以下-20 以下-30 以下曇り点（℃）

-3

3

13

18

-

-

-

目詰まり点

-4

-2

11

-

-5 以下

-12 以下-19 以下

資料：①～③ 「バイオディーゼルのすべて」（アイピーシー、2006年）④ 「バイオディーゼル最前線」（工業調査会、2006年）⑤ 「ＪＩＳハンドブック」

表 各種脂肪酸メチルエステルの融点と主な植物性油の脂肪酸組成
炭素数：二重結合

１２：０

１４：０

１８：０

１８：１

１８：２

１８：３

脂肪酸

ﾗｳﾘﾝ酸

ﾐﾘｽﾁﾝ酸 ﾊﾟﾙﾁﾐﾝ酸 ｽﾃｱﾘﾝ酸

ｵﾚｲﾝ酸

ﾘﾉｰﾙ酸

ﾘﾉﾚﾝ酸

ﾒﾁﾙｴｽﾃﾙの融点

5.1℃

18.8℃

脂肪酸
組成

１６：０

30.6℃

39.1℃

-19.8℃-35.0℃

ナタネ油

4.0%

1.7%

58.6%

21.8%

10.8%

大豆油

10.3%

3.8%

24.3%

52.7%

7.9%

パーム油

44.2%

4.5%

39.3%

9.6%

0.3%

91

②BDF の精製工程での課題
BDF の製造の過程では、水分や余剰の触媒やメタノール、副生するグリセリンなどの不純物の混入のおそれがある。十分な精製を行って除去すれば問題ないが、除去・精製が不十分な場合、燃料品質の低下を招き利用時にさまざまな問題を発生させる恐れがある。
また、除去するグリセリンや、精製（洗浄）工程から発生する排水などの処理・利用について考慮する必要がある。
③BDF と軽油との差異点による車両影響
BDF は軽油と同等の利用特性を示すものの、性状面では同一でないため、その利用時において短期的・長期的に下記のような影響があると言われている。
a)短期的影響について
軽油使用車を BDF 使用へ切り替えた場合、その切り替え当初は、BDF の持つ溶剤的な性質によって、燃料系統中のすすなどの付着物が洗浄され、それらがフィルター類を詰まらせることがある。これは、そうした現象が発生した際にフィルターを交換するなどによって対処できる。
b)長期的影響についての現状と課題
BDF は、燃料系統を構成する配管や部品を劣化させることがある。特に、ゴムホースについては膨潤・ミクロクラックの発生を促進する。これは、ホースの部材を変更することで対応できる（フッ素系ゴムや布巻きゴムを採用するなど）。
その他、燃料配管内部の銅メッキの溶解や、噴射ポンプのノズルの摩耗などの影響が考えられるため、それら BDF 特有の車両影響事項を踏まえて定期的な点検を行うことが重要である。

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