か みましきの「 農 業 」と「 人 」の、今を伝える広 報 誌

22024.February

JA

KAMIMASHIKI

PRESS

©よい食P

JA

KAMIMASHIKI

2024.2

PRESS

Vol.273

CONTENTS
今月の表紙「スナップエンドウ」

1

今月の人「松岡 秀典さん」 ２「松岡 直美さん」

新年のごあいさつ

4

かみましきニュース

6

特集

੹᦬㯁ੱ

40 39

益城町

松岡
秀典さん︵ ︶
直美さん︵ ︶

益城町でスナップエンドウを夫婦で栽培しています ︒結 婚して9年︑結 婚 当 初 は両親とピーマンを一緒に栽 培していまし

たが︑６年 前に新 規 就 農してからはキュウ リ や メ ロ ン・ス ナ ッ プ エ ン ド ウ な ど

ア ール︑

ア ール栽 培 し40

様々な作物にチャレンジしています︒

アール︑水稲56

現 在 は ス ナ ッ プ エン ド ウ がキュウ リています ︒スナップエンドウは去 年から栽培をはじめて︑ようやく今年収穫を迎30

女性部 ジビエセミナー

9

支所運営委員会を各支所で開催

10

営農通信

12

たんぽぽだより

14

各部からのお知らせ

15

JAからのお知らせ

18

今月のレシピ20「ジビエ料理」

JAかみましきホームページはこちら
https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
JAかみましき

過去の広報誌やイベント情報公開中！
！

2

えました︒

８月 〜 ９月 までに種 ま き を し ︑ 月 中

アールあ たり ３トン﹂の収ます ︒茹でたり ︑炒めたりした後に塩コでシャキシャキ とし た 食 感 と 甘 み が あ り

す︒スナップエンドウは食物繊維が豊富

量 を 目 指 して 頑 張っていこう と 思いま

今後は﹁はとても嬉しい気持ちになりました︒の 鮮 や か で き れ い な 緑 色 の 実 が なっ た 時

ちで頑 張っていま す ︒スナップエンド ウ

ンドウの収穫を迎えて︑また新たな気持

害の傷 跡 は 残っていま す が︑スナップエ

したが︑流されてしまいました︒今 も 水尽くされ︑夏はキュウリを栽培していまが大きかったです ︒畑一面 が土砂で埋めすが︑特に今年の７月の水害はダメージ

農 業 は 天 候 に 左 右 さ れ るこ と が 多 いでいます︒

な作業ですが︑夫 婦で協力して頑張ってないように脇目取り をしています︒大変ので︑ツルが伸びす ぎて込み合 うことが盛 ん に 分 岐 し 側 枝 がつ ぎ つ ぎ と 成 長 す る

です ︒スナップエンドウは暖かく なるとは柔らかく︑甘 味が強く 非 常においしいて莢ごと食べる実エンドウで︑莢の肉 質

サラ ダ ﹂を栽 培しています ︒豆を 太らせ

旬 から 収 穫 しています ︒品 種は﹁ニムラ11

ショウで食べると最 高です ね︒皆さんもぜひ食べてみてください︒

February 2024

JAかみましき310本年もどうぞ宜しく
お願い申し上げます

原

哲

梶

一

事

要

理

原

治

長

会

田

勇

賀正 新 年のご あいさつ

代表理事組合長

岡

充

松

一

代表理事副組合長

雅

一

文

祐

喜

治

端

洋

信

和

上

誠

盛

幸

田

山

秀

生

本

森

野

隆

幸

端

嘉島地区担当理事

小

水

誠

松

益城地区担当理事

木

本

徳

一

田

矢部地区担当理事

吉林

誠

代 表 理 事 専 務

清和地区担当理事

藤

永

秀

文

が出来ました︒今年も趣 向を凝らし

事

小

内

幸

和

円安などを背景に︑原油や原料価格

事

光

村

久

博

本年は︑Ｊ Ａ活動総合３ヵ年計画

理

事

山

野

豊

保

の最終年度であり︑﹁農業者の所得増

理

事

大

上

垣

大﹂﹁農業生産の拡大﹂﹁地域の活性

理

事

松

玉

志

管 内の農 業 情 勢については︑新 型化﹂を基本目標に関係機関と連携強

理

事

渕

御船地区担当理事

コロナウイルス感 染 症の位 置づけが化 を図 り ながら︑役 職 員一丸 となっ

理

事

児

典

甲佐地区担当理事

５ 類感染症に移行され︑農畜産物のて 持 続 可 能 な 経 営 基 盤 の 確 立・ 強

理

事

寿

博

喜んでいただけるＪ Ａ祭 を開 催いた

販売環境も改善されてきました︒し化︑総合 事 業 を基本とした﹁不 断の

理

事

木

和

の 高 騰 に 伴い︑肥 料・飼 料・農 業 生

新年あけましておめでとうございかし︑７ 月の大雨 災 害では川の氾 濫

自己改革﹂に取り組んで参ります︒

理

荒

岡

しますので︑お 楽しみにお待 ちいた

ます ︒謹んで新 春のごあいさつを申等により水 稲・畑作を中心に大きな

また︑熊 本 県 域Ｊ Ａ構 想について

理

事

松

産 資 材 等の高 騰 ︑電 気・ガス料 金の

令和６年の年頭にあたり︑組合員

被 害 をもたらしました︒さらに︑夏は︑将 来にわたって組 合 員 皆 様の理理事

だければと存じます︒の皆様から旧年中に賜りましたご支

秋野 菜については︑梅 雨明けの高 温解・納得しうる構想の更なる深堀を理

値上げや食料・生活用品の値上げも援︑ご協 力に対し︑厚 くお礼を申しにより栽培環境が厳しく出荷量は減行うため﹁新たな合併目標期日を令上げます︒

このような中︑当Ｊ Ａの大きなイベな影響がありました︒

相 次ぎ︑農 業 生産・農 業 経 営に多 大

昨年は︑６月に役員改選があり︑理少しましたが︑販売単価が高く計画

和８ 年４月﹂と定め協議を進めて参し上げます︒

事５名︑監事５名が新任となり︑私もを上回る結果となりました︒

しました︒

秀

治

憲

恵

友

明

永

千

伸

藤

幸

松

小田原

髙

佐

口

事

山

事

田

理

事

道

代

事

和

事

野

監

長

監

事

表

理

理

勤

ります︒
最 後に︑Ｊ Ａかみましきへのご理代ントである第 回Ｊ Ａ祭を開催いたし

解とご協力に感謝を申し上げ︑今年常新たな役員体制のもと︑協同組合

一年 災 害がなく ︑何より 輝かしい年

監

監

事

事

事

中

林

東

赤

田

星

ました︒
コロナ 禍で控 えていましたステーに な り ま す よ う に ︑ご 祈 念 申 し 上

監事の原 点である︑人 と人 とのつながりを大切にしながら︑組 合員の皆 様のジイベントや 飲 食 店の出 店 を 行い︑げ︑新年のご挨拶といたします︒
くの組合員・利用者の皆 様にご来場監す︒
令和５ 年を振り返りますと︑長期いただき大盛況のうちに終わること野化する世界情勢の不安定化や急激な

久

寿

徳

隆

千

出

ために更 なる 努 力 を 重ねて 参 り ま

本 所・益城・千 寿 苑の３ 会 場 とも 多21隆

引き続き代表理事組合長に就任いた

田原 要一

理

上益城農業協同組合
代表理事組合長4藤村裕里子

たくさんの人達とふれあえる１年に女性部長

地域農業の維持・発展に努めて格転嫁できる仕組みづくりを議論しっています︒現在は︑国を挙げて価ていますので︑適正な価格で取引される仕組みが出来る事を期待しているところです︒
日︑Ｊ Ａ熊本県青壮年大会

り看板コンクール部門において︑矢が開催され︑昨年に引き続き手づく

月

新年︑明けましておめでとうござ部支部が最優秀賞を受賞されましいます︒組合員の皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのことと橋を力強く描いた作品となっておた︒通潤橋が国宝に指定され︑通潤り︑全国大会においても良い結果が昨年の青壮年部活動におきまして

お慶び申し上げます︒
は︑新型コロナウイルスが5類に移残せる事を青壮年部一同祈念してお今後の青壮年部につきましても︑ります︒
食 育 活 動 ︑婚 活 イ ベ ン ト 等 を 実 施行したことで︑コロナ禍前に行ってた︒また例年開催している管内の小し︑地域農業の維持・発展に努めて12いた行事も開催する事ができまし

動や︑Ｊ Ａ職員・盟友との親睦を深参りますので今年もよろしくお願い90

学生への田植え︑稲刈り等の食育活めるためＴボール大会等も実施する

致します︒

70

24

事ができました︒婚活イベントも実施しておりますが︑令和3年度に実も広めていこうと思います︒
月 ︑各 支 部 の 女 性 部 員 さ ん と 交 流を 深 め る た め ︑天 草︵ 牛 深 宮 地 か か し村 ︶へ 日 帰 り の 旅 を 行 い ま し た ︒ か か
し の 学 校 見 学 で は︑﹁人 間 ﹂か﹁ か かし ﹂か わ か ら な い 程 よ く で き て お り ︑
女性部員さんと楽しく見学させていただ き ま し た ︒﨑 津 教 会 の 見 学 は ︑あ いに く の 雨 で し た が ビ デ オ 鑑 賞 を し ︑多く の 人 が 自 分 の 宗 教 を 守 り ︑生 活 を してこられたのがよくわかりとても感動しました︒
月︑嘉島町民会館﹁アクア﹂で長野県にあるオーベルジュ・エスポワールのオーナーシェフ藤木徳彦先生を講師に招き︑ジビエに関する勉強会とジビエの料理教室を新たな試みとして去年行いました︒また︑同じく 月に熊本県女性組織協議会の 周年を記念して︑熊本城ホールで各JAの女性部員１５００人が集まりました︒講師にアグネス・チャンさんの記念講演﹁心に響いた人生 の言葉﹂があり︑管内からは︑ 名の女性部員さんが参加しました︒
本 年 １ 月 〜 ２ 月 に は ︑そ の 周 年 の第 2 段 と し て ︑伊 勢 神 宮 と 京 都 へ ︑2
泊 3 日 の 記 念 旅 行 が あ り ま す ︒1 班
名 ・２ 班 名 に わ か れ ︑か み ま し き は
２班に 名の女性部員さんが参加となっています︒
令和６年もたくさんの行事を開催した
いと役員一同計画しますので︑よろしくお願い致します︒そして本年も﹁できたしこ﹂の精神で頑張りましょう︒

50

70

施した婚活イベントではカップリン
た︒大変おめでとうございます︒

10

新年あけましておめでとうございま
す ︒コ ロ ナ が ︑ 第 ５ 類 へ 移 行 さ れ ま した が ︑中 々 終 息 と は な ら ず ︑今 度 は イ
ン フ ル エ ン ザ の 流 行 に な り ま し た ︒アフ タ ーコロナで 昨 年４ 月 に あった 総 代
会は人数を増やしての開催となりました ︒少 し づ つ コ ロ ナ 前 に 日 常 は 戻 り つつ あ り ま し た が ︑７ 月 の 豪 雨 災 害 では ︑管 内 の 益 城 地 区 が 木 山 川 の 氾 濫 によ り ︑水 田 が 泥 水 と 石 こ ろ で あ ふ れ ︑
今でも川のそばは手もつけられない状態 で 残 っ て い る と こ ろ も あ り ま す ︒また ︑山 都 地 区 で は ︑金 内 の 橋 が 崩 落 す
る な ど 甚 大 な 被 害 を も た ら し ︑改 め て
自然災害の恐ろしさを思いだす１年となりました︒
そ ん な 中 ︑女 性 部 活 動 で は ︑夏 に 県
初 め て の カ ロ ー リ ン グ 大 会 が あ り ︑ジェッ ト ロ ー ラ ー を 投 げ て は ま っ す ぐ に
行 っ た り ︑横 向 き に 行 っ た り と 中 々 思
い 通 り に は い か ず ︑部 員 の 皆 さ ん と 試
行 錯 誤 し な が ら 楽 し み ︑大 会 は と て も賑わいました︒
月 に は 食 の 伝 統 と 家 の 光・女 性 部
大 会 を 矢 部 支 所 で 開 催 し ま し た︒
﹁家活 ﹂を テ ー マ に 家 の 光 の 活 用 の 講 演 があ り ︑改 め て 家 の 光 の 活 用 を 女 性 部 で70グした中で１組が昨年結婚されまし
さて︑農業情勢につきましては︑生産資材高騰の高止まりにより農業

ウクライナ侵攻や円安などの影響で経営に甚大な影響を及ぼしています︒一方で農産物への価格転嫁は出来ておらず農業所得は減少傾向とな

February 2024

JAかみましき

5

70

30

10

郷生
藤嶋

11

12

青壮年部長

回熊本

日︵水︶︑熊本城ホールでＪＡ熊本県女

熊本県女性部家の光周年記念大会開催
月

周 年 記 念 大 会 お よび 第

県家の光大会が開れました︒

性組織協議会13

７０

12の育成に取り組まれます︒

をつなぐ架け橋として︑これからも女性部活動

女性組織の役割はますます 重要であり︑食と農

ど助け合いの精 神で活 動 を 行いました︒今 後 ︑

今 年 は ７ 月 の 豪 雨 災 害 での 炊 き 出 し を 行 う な

矢部高校の校歌を歌われました︒

橋が国 宝になったことにちなんで︑母 校である

原 真 澄さん︵ 清 和 支 部 ︶が︑今 年 山 都 町で通 潤

Ａの代 表が１名 ずつ発 表し︑かみましきでは藤発 表が行われました︒２分間スピーチでは各Ｊ

大 会では 表 彰 式や 女 性 部 員による 組 織 活 動 体 験

内では約１００名の女性部員が出席しました︒

県内の各ＪＡの女性部１５００人が出席︒管

70

ＪＡかみましき管内の話題をお届けします！

矢部茶工場感謝祭

月 ９ 日 ︵ 土︶︑ 山 都 町 の 矢 部 茶 工 場 で 日 頃
種類のお茶がの感謝を込めて感謝祭を行いました︒
店頭には蒸茶や釜炒り茶など

感 謝 祭 は 今 年 が ３回 目 で 新 聞 の 折 り 込 み や 口
コミなどで︑年々来場者が増えてきています︒
営農担当者は﹁感謝祭も今年で３回目︑昨年
以上に多くの来場者で賑わい︑矢部茶の美味しさが広く伝わってきていると思います﹂と話し
ました︒

70

かみましき
ニュース
令和５年産
いちご出荷大会開催
月１日︵金︶︑ＪＡかみましきでは生産者手取りの最大化を目標に令和５年産いちごの出荷大会を開きました︒
出荷大会では市場関係者７社を招き︑市場情勢報告並びに産地への要望について意見交換を行いました︒
本田部会長は﹁各市場との連絡を密に行い有利販売に努めていきたい︑高品質での出荷を徹底し︑かみましきのいちごブランドの確立に努めていきましょう﹂と挨拶︒本年は部会全体で目標数量３
１０トン・販売金額４億五千万を目指します︒
現在﹁ゆうべに﹂をはじめ﹁さがほのか﹂﹁恋みのり﹂など出荷されており︑ 月上旬をピークに大玉系で安定した出荷となる見込みです︒

1212

並び特別価格で販売を行いました︒

12

12

挨拶する本田部会長

感謝祭の様子

かみましき女性部２分間スピーチ

6

かみましきニュース

スイートコーン部会
栽培講習会

月 ６ 日 ︵ 水︶︑ Ｊ Ａ か み ま し き ス イ ー ト コ
ーン部会は来年度の栽培に向けて︑栽培講習会を開きました︒
講習会ではスイートコーンの基本栽培についてや防除のローテションなどの説明がありました︒また︑近年は資源の無駄を省くため︑竹を使った肥料の活用例があり︑スイートコーンの生育向上もみられ︑大変注目されています︒参加した生産者は﹁毎年新たな栽培方法や良い肥料の紹介があり︑勉強になっている︒また来年度に向けて準備を進めていきたい﹂と話されました︒

日 ︵ 月︶︑ か み ま し き で は ︑ 冬 至 用 の

冬至用かぼちゃ出荷始まる
月日の冬至に向け︑

日

甲佐地区を中心に広安・御船の生産者を含め名が生産し︑今月
22

16

れるが︑今年は台風の影響がない分︑とても品

生産者は﹁冬至用のかぼちゃは天候に左右さ

売高５０００万を目標に計画しています︒

しており︑今年度は春かぼちゃと合わせて︑販ます︒管内ではかぼちゃの作付面積を年々拡大

までに約２５００〜３０００ｃ ／ｓ が出荷され

約

かぼちゃの出荷が始まりました︒

11

質のいいかぼちゃが収穫できている﹂と話されかみましき青壮年部
鳥取から視察受入

日 ︵ 木 ︶︑ Ｊ Ａ か み ま し き 青 壮 年 部

け入れ︑本所にて今後の青壮年活動について意見交換会を開きました︒

意見交換会では︑独自の活動方針や県ならではの話など今後の青壮年活動について話し合いました︒

視察に参加した青壮年部員は﹁他県の青壮年活動の話が聞けて大変勉強になった︒お互いこれから切磋琢磨して今後の交流につなげていき

意見交換会の様子

12

15

ました︒

月

30

は︑ＪＡ鳥取中央の青壮年部員６名の視察を受11たい﹂と話されました︒

February 2024

JAかみましき712

栽培講習会の様子

冬至用かぼちゃを出荷する生産者

かみましきニュース

日 ︵ 木︶︑ Ｊ Ａ か み ま し

東大寺上益城産農産物奉納
月

県庁へ報告

日 ︵ 金︶︑ か み ま し き

年金感謝デー
月

では︑御船・甲佐・嘉島・清和

農産物を
熊本県庁へ報告しました︒
報告会では組合長をはじめ︑管内の農業法人代表者８名が出席︒
蒲島知事に対して奉納までに至った経緯やこれからの農業に関する意見交換を行いました︒
田原組合長は﹁熊本地震から７年が経過し︑多くのご支援により上益城でも復旧復興が進みました︒これから先も︑県内そして上
益城の農業が発展し︑組合員の暮らしが守られるよう祈願しました﹂と報告︒蒲島知事は﹁熊本地震の傷跡は大きく︑今でも復興段階です︒他県との交流を深め︑農業振興をけん引していただきたい︒また︑世界情勢を鑑みて日本の食料安全保障の強化に早急に対応していかなければなりません︑
農業県としてこれからも日本の農業を支えていってください﹂と話す﹂と話されました︒

トは︑毎回楽しみにしていま

ルフ大会など︑友の会のイベンが増えて嬉しい︒グラウンドゴの受け取りだけでなく︑楽しみなどのイベントがあると︑年金

場した年金受給者は﹁感謝デートがあり︑盛上がりました︒来

投げなど︑各会場様々なイベン

あめ・みかんの掴みどり︑もち催し物には職員による落語やデーを行いました︒

抽選会や催し物など︑年金感謝

きは︑世界文化遺産に登録されい15の４支所で当ＪＡに年金をお受12る東大寺︵奈良県︶に上益城産の報告会出席者贈呈した「くまさんの輝き」

け取りになられている方限定で報告をうける蒲島知事
報告する田原組合長

月に奉納したことを︑14

11されました︒

御船支所

甲佐支所

清和支所

嘉島支所

12

8

かみましき女性部 ジビエセミナー
12月６日（水）、かみましき女性部では、安全・安心でおいしい国
産ジビエを知るために、長野県にあるオーベルジュ・エスポワールのオーナーシェフ藤木徳彦さん（一般社団法人日本ジビエ振興協会代表
理事）を講師に招き、ジビエセミナーと料理教室を行いました。
セミナーでは、日本国内で適性に捕獲された野生鳥獣を、衛生的に処理・加工する技術や安心・安全なジビエ肉に関する勉強会が行われました。
講師の藤木さんは「美味しいジビエを日本の食文化として普及させ地域に貢献したい」と話し、料理教室に参加した女
性部員は「ジビエ料理がこんなに美味しいとは思わなかった、高たんぱくで低脂肪なので猪とキャベツのテリーヌ仕立て

栄養素的にも嬉しい」と話しました。国産ジ
ビエは2018年に農林水産省によって国産ジビエ認証制度によって制定され、ジビエの利用を推進し、日本の食文化として根付かせることで、鳥獣被害に直面する地域の環境を改善することを目指しています。

9

JAかみましきFebruary 2024

鹿肉だんごのトマトシチュー‫˚˕ݨڛ‬ʉʯͥ⛼Θ‫ةͽ⛑ݨڛ‬月４ 日 か ら６ 日 に か け て ︑ 各 支 所６ 会 場 で 支 所 運 営 委 員 会 を 開 催 し ま し た ︒ 支 所 ご と44の都合上︑一部のみの掲載となります︒

91

御船地区
Ｑ 職員の福利厚生・健康管理を特に考えてほしいです︒
Ａ 衛生委員会を月１ 回行っており︑産業医を交え職員の健康維持︑増進に取り組んでいます︒
Ｑ 県域合併したら山間部︑平坦部の作物は同一ブランドにすべきではないですか︒
Ａ 共通する作物については同一にしています︒夏秋作物は共通していないが︑他組合に負けない販売を行っています︒
Ｑ 組合員にもメリット・デメリットを説明し︑意向調査をしてほしいです︒
Ａ 理解醸成に向けて発信していかなければと考えており︑組合員の方々と腹を割って話し合いを進めていきます︒
Ｑ 上益城の職員にとってマイナスにならないようにして頂きたいです︒
Ａ マイナスにならないよう取り組んでいます︒職員も以前の合併の経験により職員自身が努力する必要性を認識しています︒
Ｑ 今後人件費はさらに上昇するので︑合併はすべきだと考えます︒各組合の決算書はシビアに精査し︑組合長には合併に向けて組合を導いて頂きたいです︒
Ａ 当組合も︑事業総利益は年々減少しています︒今後は決算が厳しくなる見通し
であり︑組合員の方々に利益を還元できる仕組み作りをする事が︑県域合併の大きな理由の一つであり︑それに向けて取り組んでいます︒上益城として不良債権比率を下げる事が当組合の合併後の位置
づけを左右するので︑現在までに特に力を入れて取り組んでいます︒
Ｑ 県域合併について︑剰余金の多寡で組合の優劣がありますか︒
Ａ 優劣はありません︒合併時に出資金︑資 本 準 備 金 ︑ 利 益 準 備 金 をＪ Ａ く ま も とへ持ち込む予定です︒その他内部留保金については合併後︑地区本部にて管理を行っていきます︒
Ｑ 山間部は高齢化とともに農業経営の規模が著しく減少しており︑合併に関心がない人もいます︒中山間に対して投資︑事業を展開して頂きたいです︒
Ａ ちなみに︑中山間地の農業に関しては ︑ 今 後 もＪ Ａ の 喫 緊 の 課 題 で あ り 十 分に地区と話し合いながら検討をすすめていきます︒山都町では後継者が増加傾向にあり︑県︑町と一緒になって今後の方向性を検討していきます︒
Ｑ Ｊ Ａかみましきの今年の米の等級比率
はどうでしたか︒
Ａ 第１営農センター︵個体集荷実績のみ︶ 1 等 米 ％ ︑ 第 2 ・ 3 営 農 セ ン タ
ー概算 1等米 ％ ︑当地区においては
主に森のくまさんの栽培を行っています︒甲佐カントリーでは︑ヒノヒカリ︑
森 の く ま さ ん ︑ く ま さ ん の 輝 き の３ 品 種の取扱いを行っています︒
Ｑ ヒノヒカリ︑くまさんの輝きの人気はどうですか︒又︑その評価はどういう基た︒今回は︑その議題について質疑応答で出たご意見やご要望をご紹介いたします︒紙面に 運 営 委 員 や 役 職 員 が 出 席 し ︑ 令 和５ 年 度 上 半 期 事 業 実 績 等 の 議 題 に つ い て 説 明 し ま し12

準でしていますか︒
Ａ ヒノヒカリの評価はあります︒くまさんの輝きは収量的に多いですが︑栽培が始まって間もないということもあり︑評価が現れてくるのはこれからと考えています︒品種の切り替え等は収穫量を考えながら取り組んでいきます︒評価基準は作りやすさ・収量・等級などの評価によります︒
Ｑ くまさんの輝きは等級が良いという話だが︑1等米比率は ％ しかなく︑半分以上は2等以下ではないですか︒
Ａ 速報値は個体集荷実績であり︑カントリ
ー分を含めた実績で判断していきます︒
Ｑ 労働生産性︑人件費生産性とはどういう意味ですか︒
Ａ 労働生産性 事業総利益÷役職員数↓ 経営効率化 ・人件費生産性 事業
総利益÷人件費 ↓ 人件費効率化
Ｑ 米 の 精 算 金 が３ 年 遅 れ で 説 明 も な かっ
た で す ︒説 明 は す べ き で は な いで し ょ う
か︒カントリーの利用が減っているのはそ
ういう部分もあるのではないですか︒
Ａ 米がカントリーに持ち込まれたら︑出来高で概算金を支払います︒その後販売を経済連に委託しますが︑委託した米が全量売れて︑販売代金が経済連より入ってきた段階で最終的な精算を行います︒
その過程の中で遅れが生じていました︒
今後は進捗に関する説明︑周知を行って
いきます︒

甲佐地区
Ｑ 特別会計について計画を達成していな
い要因はなぜですか︒
Ａ 麦の利用料の減少と下期の米︑大豆の利用料が含まれていないためです︒
Ｑ 事 業 利 益 が９５ ０ ％ と 大 き な 数 値 と なっている要因はなぜか︒また︑それにより職員への負担が増加しているのではな

44

いか︒
Ａ 人件費については︑残業時間を減らし
残業代の抑制をおこなっています︒物件費についても︑節電や基本料金の見直し
等JA全体での節約を行った結果です︒
Ｑ 県域JA構想について︑決算状況にJAきくちが含まれていますが︑目標基準にJAきくちが含まれていないのはなぜですか︒
Ａ JAきくちは合併離脱を理事会で承認したため目標基準に含まれていません︒
決算状況については各JAが公表しており参考資料として掲載しています︒
Ｑ 県域JA構想については目標基準に自己資本比率を合わせていくのですか︒また︑合併前に職員の待遇や施設の修理・新設など早期に行ってほしいです︒
Ａ 目標基準に合わせるのではなく︑各組合が今後も努力していきます︒
Ｑ 農家の経営状況は年々厳しくなる一方︑J Aか らの巡 回 指 導 や 訪 問 活 動 が な く ︑
農家との関係が希薄化しています︒今後︑合 併 が 進 め ば さ らに 希 薄 と な るのでは な
いかと危惧しています︒JAと農家の関係
構 築 を 積 極 的 に 取 り 組 ん でい た だ き たいで す ︒定 期 的 な 訪 問 活 動 を 計 画 し 結 果 の
公 表 を おこな う べきでは ないか と 思います︒現状では何の活動もしていないと感じて お り ︑具 体 的 な 活 動 結 果 を 示 し て 欲 し
いで す ︒連 絡 や 相 談 し た と き に は 対 応 してもらえるがその後のアフターフォローがまったくないため︑定期的な訪問巡回をおこなってほしいです︒
Ａ 地区ごとの栽培講習会の実施と︑適期巡回計画に基づいた巡回の徹底を図りま
す︒

嘉島地区

Ｑ 合併をすると剰余金の扱いはどうなり
ますか︒

10

Ａ 持ち込みが基本であるが︑今後の協議によります︒
Ｑ Ｊ Ａ き く ち は 離 脱 の ま ま な ので し ょ う
か︒
Ａ 現状離脱となっています︒
Ｑ 合併後︑理事数はどうなりますか︒
Ａ 組合員数による振り分けとなります︒
Ｑ 軽油︑灯油の予約注文の期間は 月〜
月にすることは可能ですか︒
Ａ 現状の農繁期に合わせて対応します︒

商品です︒対応した職員には指導いたします︒
Ｑ 正職員︑臨時職員︑パート等の事業全体に対する割合︵比率︶を部門別に資料を作成して頂きたいです︒
Ａ 職員数は現状維持︒産休者がいるのでそこを臨時職員・パート職員で補っている状
況にあります︒資料は今後検討します︒

矢部地区
Ｑ 共済の保有高が減少している原因はなんですか︒また新規契約はできていますか︒
Ａ 満期による減少が主な原因です︒新規契約は計画通りに進んでいます︒
Ｑ 共済保有高の状況については他支所も同じような状況ですか︒
Ａ 同じような状況です︒
Ｑ 地 域 で 鳥 獣 ︵ 鹿 ︶ 対 策 の た め 高 さ２ｍのワイヤーメッシュを導入して効果が出て い ま す ︒ 購 買 で も２ｍ 規 格 の ワ イ ヤ ー
メッシュを在庫として置けないですか︒
Ａ 現在︑ワイヤーメッシュについて在庫は置かず︑組合員の方より注文を受けて納品している状況です︒今後︑メーカーとサンプルを置けるよう協議します︒
Ｑ
月 日 に 金 内の 仮 設 橋 が 開 通 し ま した︒水害後︑中島スタンドについては週３日の営業であったが︑開通し交通量も増え
てい る の で 営 業 を 元 通 り に で き な いで すか︒
Ａ 現在︑元の営業時間や日数に戻すにあたり開通後の交通量等を調査中です︒調
査後︑営業収支を検討し判断します︒
Ｑ 熊本県域JA構想について︑合併協議会にJA菊池が抜けているが今後はどうなりますか︒また︑スケジュール通り合併できますか︒
Ａ 現在︑合併協議会にはJA菊池以外のJAで協議を行っています︒今後JA菊池の方から加入の申し出があれば協議会で判断します︒また︑合併についてはJAの今後の状況を考えると単協では厳しい状況です ︒県 下 J A が一つに な る の が 理 想 です︒
Ｑ 現 在 のＪ Ａ の 剰 余 金 は 合 併 時 ど う な り
ますか︒
Ａ 合併時に出資金︑資本準備金︑利益準
備 金 をＪ Ａ く ま も と へ 持 ち 込 む 予 定 です︒その他の内部留保金については︑合併後︑地区本部にて管理を行っていきます︒
Ｑ この頃︑新聞等で銀行の投資信託の案
内 が あ っ て い ま す が ︑Ｊ Ａ は 対 応 し て いますか︒対応しているならばチラシ等で周知したほうが良いのではないでしょうか︒
Ａ Ｊ Ａも販売しており︑お知らせは以前
広報誌に掲載しています︒またダイレク
トメールで個別に推進をしており︑現在︑本所に販売員が２ 名おり︑支所から連絡を受け対応しています︒

清和地区

14

Ｑ 県 域Ｊ Ａ 構 想 に つ い て ︑ 全 国 的 に は どのような状況ですか︒
Ａ 全国的にも協議︑検討が進められていま す ︒ 宮 崎 県 は 令 和６ 年 ４ 月 に 予 定 さ れています︒
Ｑ 熊 本 県 はＪ Ａ 菊 池 が 参 加 し な い と 聞 いているが︑現在も除いて協議を進められていますか︒
Ａ 現 在 は 菊 池 を 除 い て 協 議 を 行 って い ます︒
Ｑ ふれあいショップせいわのお弁当をよく利用しているが︑内容がいつも同じなのでもう少し工夫をして欲しいです︒
Ａ 今後も皆様のご意見を聞きながら検討し︑皆様に喜ばれる店舗作りに努めていきます︒

11 JAかみましき February 2024

益城地区

す︒本年度は中途で4名採用し︑全体的には期首職員数から6名の増加となっています︒専門職員が少なくなっているので機構を一部改正し︑農機・車輌センタ
ーでは協力体制を取りながら農繁期対応
しています︒県下JAでも新入職員が減少傾向にあり︑特に熊本県が力を入れている半導体事業関連への人材流出が強く
新入職員見られます︒今後は採用活動に力を入れ︑同時に業務効率化を図りながら対応します︒
Ｑ 大豆の作付面積と収穫作業等の状況︑
また機械修理による収穫遅れはないですか︒
Ａ 面 積 に つ い て は １０ ０ 程 で す ︒収 穫
時期の決定はオペレーター等と協議しな
がら収穫遅れが生じないよう効率的に実施しています︒また︑莢がはじけにくい品種の栽培試験を実施しています︒機械
メンテナンスは収穫作業前に実施し︑本
年度は収穫作業に支障が出るような故障はないです︒また︑機械更新も次年度取得計画を準備中です︒
Ｑ 大豆収穫時期については︑収穫開始時
期を早くする対応をしてほしいです︒
Ａ 収穫時期は圃場確認しながら実施していま す ︒本 年 度 は 月 1日 か ら 実 施 し ま した︒
Ｑ 新品種の試験状況はどうですか︒
Ａ 大豆新品種については莢のはじけが少なく収量は現在のフクユタカより多いが︑種子確保ができる状況には至っていません︒
Ｑ 購買からの農具チラシに掲載された一輪車を購入後︑すぐにパンクした為修理依頼をしたが︑購買職員が安い商品はだめだと言って別の商品を勧められました︒JAで販売した商品だからきちんとした対応をする様に職員教育をお願いしたいです︒
Ａ 商品ついては提携業者の物で間違いない
21

10

Ｑ 上半期事業実績の保管事業︑加工事業等について計画対比が大きく上回っているが︑計画が低かったのか︑実績が伸びたのかどちらですか︒
Ａ 保管事業は保管数量とその時点での出庫販売した数量に関係している為︑計画
対比では１８４％となっています︒また︑加工事業については経費削減や水道光熱費の高騰を予測し計画しましたが︑上げ幅が少なかった為計画対比としては
１８８％となっています︒
Ｑ 保管数量や出荷数量に関係していると言う事であれば︑計画に対して販売が進んでないと言う事ですか︒
Ａ 計画からすると販売数量が少なくなっている事での振れ幅はありますが︑元々の荷受数量等でも計画対比の数値変動があります︒
Ｑ 本年度の入組職員は２ 名で１ 人は退職していると聞きました︒少子高齢化の中︑農機・車輌センター︑SS等では歳前後の臨時職員がまだ仕事をしています︒このままだと正職員が入らずサービスの低下や業務が成り立たなくなっていくと懸念しています︒来年度の採用人員の予定と︑人材育成についての対応策を教えてください︒
Ａ 来年度の採用は2名を予定していま

11

11

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13

営農通 信

令和6年産 麦づくり情報
好天により大豆の収穫も順調に終了し、小麦の播種もスムーズに行われました。播種後に暖かい日が続いたことにより発芽・苗立は順調に推移しましたが、播種量の多いほ場では徒長気味で分けつ期を迎えていますので、早めの麦踏み土入れを実施し初期生育を抑えてください。
また、分けつ期に気温−5℃を下回る強い低温になりますと葉先が黄化、枯死してしまいます。さらには排水が不十分であると被害を助長しますので、明渠排水や、ほ場外への排水溝を掘る等、基本的な地表面排水対策を徹底しておいてください。

令和５年産
〜７年産

畑作物の直接支払交付金（ゲタ対策）の交付単価

数 量 払 ※免税事業者向け単価申請者は確定申告等の提出が必要です。
小麦

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令和5年産麦品代
１等 【ミナミノカオリ】1,440円/60㎏1俵 【チクゴイズミ】1,200円/60㎏1俵
１等のＡランク 【ミナミノカオリ】9,300円/60㎏1俵の場合合計【チクゴイズミ】6,760円/60㎏1俵

収穫量を1俵でも多く生産する事で、交付金と品代が加算され所得向上になります。
小麦「赤かび病」
について
小麦の赤かび病菌が発生するカビ毒「デオキシニバレノール（DON）」は、人畜に中毒症状を引き起こす恐れがあり厚生労働省により小麦に含まれるDONの暫定基準は1.0PPM（㎎/㎏）と定められている。
また、農産物検査規格においては、赤かび粒が0.0％を超えて混入してはならないとされております。1.0PPMを超えたDONに汚染された小麦食品を食べると、30分以内に悪心、嘔吐、下痢、腹痛、頭痛、めまい及び発熱といった症状が現れる事があり、食品として流通させることができません。
よって、必ず出穂後（4月上旬・中旬）に必ず2回防除を行い「赤かび病」発生を抑制しましょう。

12

〔お詫び〕営農通信掲載内容の誤りについて
1月号広報誌令和4年度補正予算の資料の掲載に誤りがありました。正しくは令和5年度補正予算の資料となります。大変ご迷惑をおかけしました。

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13 JAかみましき

February 2024‫ ك‬㎰ᯘỈ⏘┬㻴㻼䜘䜚ᢤ⢋ƕǉƳƳƖƾǀ
ƕǉƳƳƖグループホームやまびこ「苺はいくつあるかな？」「ハーイ」「12ケです」「1年ぶんな」「こら〜、うつくしかな〜」「ハイハイ食べてみるか」「食べち、よかつだろ」♪パッパラパーのパッパパー♪
今日は私の誕生日。９じゅう８さいたい。明日は100ばい！
誕生日よの声かけに満面の笑顔で大笑いアッハッハッハ。
右手指ではケーキをつっつき、指鉄砲〜やっぱりアッハッハッハ。
ケーキを食べた後は、ツリーを作りました。だんだ
んに出来上がっていくのを見ているとさすが「年の功です」すばらしいメリークリスマスです。
98才もアッハッハッハの連発です。

小規模多機能型居宅介護

さくら荘
チカチカ暗い時間に写真に収めた方が美しくできるよ。
この飾りは何でしょう？利用者さん達が作られました。
クリスマスイルミです。

通所・サポートセンター虹 「クリスマス会」
12/21（木）サポートセンター虹のクリスマス会を開催しました。今回はJA女性部御船支部の皆様に舞踊やカラオケ、ハーモニカ演奏等の慰問をお願いし盛り上がったクリスマス会となりました。

何かご相談があればＪＡへ！
ケアマネジャーがあなたに寄り添いサポートします。

資格をお持ちの方はもちろん、福祉の仕事に興味のある方、各事業所で一緒に働いてみませんか？
まずは、お電話下さい。

JA上益城居宅介護支援事業所 ☎0967-73-1253
虹のかけ橋☎096-234-0009

JAかみましき 福祉センター☎0967-73-1211
14

購 買 部

マッチング広場 売却希望商品

ご購入を検討の方はこちらまで

15 JAかみましき February 2024

JA自己改革生産コスト低減メ ー カ ー
商
品
名

ホンダ
ジャイロX

型

式

TD02

年

式

令和４年

受付担当：益城購買店舗☎096-286-8989

金 融 部

上益城農業協同組合
登録金融機関 九州財務局長
（登金）
第99号
本店所在地
〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町大字白旗543-1
電話096-234-1157

16

共 済 部

17 JAかみましき February 2024‫ڕݤ‬Ƥ 集荷場・選果場
今月の選果場をピックアップ

金竹

銀竹

多目的集荷所
金竹・銀竹
12月に入り金竹・銀竹が出荷されました。金竹・銀竹は門松など
正月の飾りつけに使用されます。
孟宗竹を火で炙って曲げ、金や銀JAかみましきの最新情報はこちらからInstagram

LINEなどに着色して作ります。今年はLINEとインスタグラムでは

九州や関西方面に３万本出荷されとれたて市場の情報を随時る予定です。

更新しています。
是非登録してみてください！

女性大学フラワーアレンジメント講座
12月16日（土）女性大学ではフラワ
12月16日（土）女性大学ではフラワーアレンジメント
アレンジメント講座を行いました。講師に倉本園芸の倉本健さんを招き、クリスマスをイメージしたアレンジメントを作りました。皆さん真剣な表情で先生にアドバイスを頂きながら、自分の作品に向き合っていました。

笑顔で記念撮影

令和５年 月 日︵金︶

事

12

22

理 事 会 だ よ り

第 回定例理事会

7
議一︑令和5年度上半期監事監査回答

書︵案︶について

二︑本所改修工事︵案︶について理事会にて以上２つの提案があり︑承認されました︒

報告事項

一︑監事監査規程の改正について二︑令和５年産大豆概算金について

三︑農産物直売所再編委員会の設置について

四︑令和５年度ＪＡ共済コンプライ

アンス点検結果報告

五︑農機・自動車展示会開催日程について月末事業実績について

六︑支所運営委員会の結果について

七︑八︑行事経過及び行事予定について

1118

２月のイベント
14日（水）

バレンタインチョコ配布（とれたて市場

嘉島・益城・花立）

15日（木） 足手荒神祭売り出し（とれたて市場嘉島店）
1月27日（土）〜第48回JA植木まつり

2月26日（月）まで（熊本県農業公園カントリーパーク）※毎週水曜日はとれたて市場ポイント3倍デー

組合員資格について編 集 後 記組合員の資格について、最近変更になられた方はいませんか？例えば住所が変更になった、組合員名簿を

新年あけましておめでとうございます。今年も皆様にとって幸せな一年で変更（相続）したい、正組合員から准組合員へ資格をありますようお祈り申し上げます。今

変更したいなどです。ＪＡへの連絡が年もよろしくお願い致します。

お済でない方や相談がある方は支所窓口へどうぞ。

もしもの時はお電話下さい
天昇院ましき天昇院みふね自動車事故の時はお電話下さいＪＡかみましき 共済部自動車査定課
０９６−２３４−１３１１

ＪＡ共済事故受付センター

益城町惣領1414の2
ＴＥＬ
夜 間

096-289-1059
090-4982-1059

御船町御船948の1
ＴＥＬ
夜 間

24時間対応しています
19 JAかみましき February 2024

096-281-1059
090-4982-1059
相談も随時受付中

０１２０−２５８−９３１（24時間365日対応）
・事故受付とアドバイス
・夜間休日初期対応サービス・夜間休日現場急行サービス
・休日契約者面談サービス 対応

ＪＡ共済サポートセンター
０１２０−０６３−９３１（24時間365日対応）
・レッカーサービス
・ロードサービス 対応

JA
KAMIMASHIKI

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今月は「ジビエ」
レシピ！
鹿肉だんごのトマトシチュー

材 料
４人分

PRESS

〈トマトシチュー〉〈鹿肉だんご〉発行／上益城農業協同組合
発行責任者／田原 要一
編集責任者／木村 春夫
編 集 企 画／総務部 企画・管理課

鹿ひき肉…250g

玉ねぎ（スライス）……300g

豚ひき肉…100g

ニンニク（スライス）…2片

料理酒……35g

トマト水煮………………500g

卵白………40g

水…………………………200ml

塩…………4g

顆粒コンソメ……………10g

砂糖………8g

塩…………………………適宜

片栗粉……30g

砂糖………………………10g
生クリーム………………150g

揚げ油……適量

オリーブオイル…………適量※季節の野菜…ブロッコリー、カリフラワー、カブ
シメジ、など〈鹿肉だんご〉作り方①片栗粉以外の材料をボウルに入れて良く混ぜる。

〈トマトシチュー〉②粘りがでてきたら、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
③肉だんごを作り、①鍋にオリーブオイルをしき、スライスした玉ねぎとニンニクをソテーする。
②①にトマト水煮と水を加え、強火にかける。
③沸騰したらアクを取り、中火にしてコンソメを加え15分ほど煮込んだら、生ク
リームと砂糖、適宜塩を加えてさらに5分ほど煮込む。

180℃の油で④③のトマトシチューに肉だんご、一口大に切った季節の野菜を入れ10分ほど

10分揚げる。

煮込む。
※トマトシチューをミキサーで回すとよりなめらかに仕上がります。

猪とキャベツのテリーヌ仕立て
材 料
４人分

猪スライス肉……10枚

キャベツの葉……6枚

塩・コショウ……適量

塩・コショウ……適量

猪ひき肉…………500ｇ

柚子胡椒…………適量

塩…………………7g

生クリーム

砂糖………………10g

カレー粉

生姜汁……………10g

塩〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町大字白旗543番地1
TEL（096）234-1155 FAX（096）234-0890
URL https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
E-mail jakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp①キャベツの葉をしんなりするまで茹で、キッチンペーパー

作り方

で水気を取っておく。
②ボウルに猪ひき肉、塩、砂糖、生姜汁を入れ、粘りが出るまで良くこねる。

⑤④の上に②を乗せて太巻きの要領で巻き、中の空気をしっかりと抜く。
⑥弱火の蒸し器で30分位加熱する。
⑦粗熱を取り、冷蔵庫で１晩寝かせる。

③ラップフィルムを広げ、猪スライス肉の端を重ねながら並
べ、塩、コショウ適量をふる。

⑧生クリーム、カレー粉、塩を泡立て器でホイップする。
⑨⑦を切り分けて盛り付け、⑧を飾る。

④③の上に茹でたキャベツをしき、塩、コショウ適量をふる。

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