○添付資料の目次
１．経営成績・財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………
（１）経営成績に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（２）財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 ……………………………………………………………
２．経営方針 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）会社の経営の基本方針 ……………………………………………………………………………………………
（２）目標とする経営指標 ………………………………………………………………………………………………
（３）中長期的な会社の経営戦略 ………………………………………………………………………………………
（４）会社の対処すべき課題 ……………………………………………………………………………………………
３．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ……………………………………………………………………………
４．財務諸表 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………………
（２）損益計算書 …………………………………………………………………………………………………………
（３）株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………………
（４）キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………………
（５）財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………………
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………
（重要な会計方針） …………………………………………………………………………………………………
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………………………
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………………………
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………………………
５．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………
（１）役員の異動 …………………………………………………………………………………………………………

- 1 -

2
2
3
4
5
5
5
5
5
5
6
6
9
12
14
16
16
16
17
18
21
21
22
22

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）

１．経営成績・財政状態に関する分析（1）経営成績に関する分析
１.当期の概況
当事業年度における我が国経済は、海外では欧州の財政問題や中国の景気減速、国内では大手企業の業績不振のほ
か不祥事などもあって、先行きの不透明感が強まり、企業の投資や賃上げ、個人の消費、いずれも大きく活発化することなく推移しました。
食品市場全般におきましては、輸入原材料価格や人件費の高騰、天候不順などにより前年度に引き続き多くの企業が値上げに踏み切る一方、先行きへの不安から再び低価格品を求める声が強まっております。
外食業界におきましては、人手不足から人件費の高騰が続いているほか、一部業態では海外人気ブランドの日本進
出が少なからず見られました。
冷凍食品業界におきましては、消費者の健康や簡便性志向はますます強まり、それぞれの志向に合わせた流通各社のプライベートブランド商品の躍進が続いております。一方、メーカー商品におきましては、マーケティングの重視や製造技術の向上により、消費者ニーズの高まりが顕著であります。
このような状況下、当社におきましては、店頭での販促やイベントの強化により、外食事業では既存店の底上げを、食料品販売事業では既存得意先への営業強化と新規得意先の開拓を推進しました。これに加え、外食事業では、
これまで以上に新業態開発に注力しました。
以上の結果、当事業年度の業績は、売上高は230億４百万円（前事業年度比10.6％増）と増収であった一方、家賃や水道光熱費などの直営店運営経費の増加、内製冷凍食品の拡販を期した量販店店頭での販促強化に伴う広告費や販促費などの投入により、販売費及び一般管理費77億40百万円（前事業年度比10.9％増）を計上し、営業利益は５億28百万円（前事業年度比86.4％増）、経常利益は５億25百万円（前事業年度比67.6％増）、当期純利益は２億１百万円（前事業年度比164.1％増）となりました。
セグメントの業績は以下のとおりです。
①外食事業
外食事業におきましては、主要ブランドである大阪王将で、調理・接客技術の向上や、「頬張る！絶品肉中華」をコンセプトに据えた高付加価値メニューの販売などにより、店頭販売力の強化に努めました。また、油そば業態や肉バル業態のほか、ローソンとの大阪王将宅配専門複合店舗など、今まで当社に無かった業態の直営店出店を進めました。
なお、当事業年度末におきましては、加盟店27店舗（うち海外12店舗）、直営店16店舗の計43店舗を新規に出店した一方、加盟店30店舗（うち海外７店舗）、直営店５店舗の計35店舗を閉店した結果、当事業年度末店舗数は、加盟店399店舗（うち海外29店舗）、直営店48店舗の計447店舗（うち海外29店舗）となっております。
また、運営形態変更に伴い２店舗を直営店から加盟店、１店舗を加盟店から直営店へと変更しております。
以上の結果、外食事業における売上高は、119億12百万円（前事業年度比8.8％増）となりました。
なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。
業態名

前事業年度末

当事業年度末（平成27年３月31日）（平成28年３月31日）

直営店

加盟店

計

直営店

加盟店

計

大阪王将

23

341

364

21

336

357

ラーメン

12

31

43

15

28

43

よってこや

3

17

20

3

16

19

太陽のトマト麺

7

14

21

9

12

21

その他ラーメン

2

0

2

3

0

3

3

5

8

12

6

18

コートロザリアン

1

3

4

1

4

5

シノワーズ厨花

1

1

2

1

1

2

その他自社業態

1

1

2

10

1

11

0

24

24

0

29

29

38

401

439

48

399

447

その他業態

海外
合

計

- 2 -

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）②食料品販売事業
食料品販売事業におきましては、主力商品であり当社の内製品でもある「冷凍羽根つき餃子」の拡販を企図し、テレビコマーシャルや量販店での販促イベントを強化し、店頭での陳列スペース拡張と販売量増加に努めました。また、流通・量販各社のＰＢ商品の製造受託も並行して推進し、自社工場の稼働率向上を図りました。
以上の結果、食料品販売事業における売上高は、110億92百万円（前事業年度比12.6％増）となりました。
２．次期の見通し
我が国経済は、諸外国の景気が落ち着きを取り戻すにつれ、徐々に回復基調へと回帰すると考えられます。また、労働市場におきましては、人手不足感が強い以上、賃上げを含め条件改善が進むことが期待されます。来春に予定されております消費税率の再引き上げにつきましては、その影響が駆け込み需要に出るか、節約・貯蓄に向かうか、予断を許さない状況です。
食品業界におきましては、健康増進、簡便性といった付加価値を求める声がさらに高まる一方、若年男性を中心に低価格品を求める声は引き続き強いと考えられます。また、年間二千万人に迫る勢いの訪日観光客や、増加が予想される外国人労働者が我が国経済に及ぼす影響はますます大きくなるほか、海外の外食や食品製造企業の日本進出により、食のみならず生活全般でサービスがますます多様化して行くと考えられます。
これらの状況を受け当社は、製品開発・製造・販売各機能の連携を軸に、外食事業での新業態開発と既存業態のサービス品質向上、食料品販売事業の新商品開発と既存商品のブラッシュアップを通して、食の多様化に応えてまいります。
外食事業においては、調理・接客技術の不断の向上、新商品の投入、既存メニューのブラッシュアップ、店頭販促の強化などで既存店の底上げを図ります。また、新業態につきましては、ますます多様化する消費者ニーズに応えるとともに、新たな食文化を提案するべく、開発に取り組んでまいります。
食料品販売事業においては、主力商品の「冷凍羽根つき餃子」のブラッシュアップを図り、冷凍餃子市場での占有率向上に努めてまいります。また、業容拡大とともに、経営リスク低減の意味からも、商品ラインナップに新たな柱を作るべく、商品開発を加速してまいります。
これらの取り組みにより、次期の業績につきましては、売上高は245億９百万円、営業利益は６億55百万円、経常利益は６億50百万円、当期純利益は３億５百万円となる見通しです。
（2）財政状態に関する分析①資産、負債及び純資産の状況（資産の部）
当事業年度末の総資産の残高は、前事業年度末より12億72百万円（前事業年度比12.0％）増加し、118億42百万円となりました。
流動資産は、前事業年度末より６億99百万円（前事業年度比13.4％）増加し、59億７百万円となりました。主な要因は、現金及び預金、売掛金の増加、前払費用の減少によるものであります。
固定資産は、前事業年度末より５億73百万円（前事業年度比10.7％)増加し、59億34百万円となりました。主な要因は、直営店新規出店および関東工場排水処理施設増設、ならびに冷凍食品製造設備増強に伴う有形固定資産の増加によるものであります。
（負債の部）
当事業年度末の負債の残高は、前事業年度末より10億４百万円（前事業年度比16.3％）増加し、71億77百万円となりました。
流動負債は、前事業年度末より９億74百万円（前事業年度比19.2％）増加し、60億41百万円となりました。主な要因は、買掛金、未払金の増加によるものであります。
固定負債は、前事業年度末より29百万円（前事業年度比2.7％）増加し、11億36百万円となりました。主な要因は、役員退職慰労引当金の増加によるものであります。
なお、借入金の残高は、前事業年度末より３億26百万円減少し、６億50百万円となりました。
（純資産の部）
当事業年度末の純資産の残高は、前事業年度末より２億68百万円（前事業年度比6.1％）増加し、46億64百万円となりました。主な要因は、第三者割当増資に伴う資本金、資本準備金の増加、当期純利益の計上によるものであります。
この結果、自己資本比率は39.4％（前事業年度末41.5％）となりました。

- 3 -イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）②キャッシュ・フローの状況
当事業年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前事業年度末に対して４億87百万円
増加し、11億74百万円となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は16億57百万円（前事業年度末は５億31百万円の収入）となりました。これは主に、税引前当期純利益３億18百万円の計上、減価償却費５億90百万円の計上、未払金の増加３億84百万円などが増加の要因であります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は８億31百万円（前事業年度末は８億95百万円の支出）となりました。これは主に、有形固定資産の取得に伴う支出６億92百万円、保証金の差入による支出98百万円、無形固定資産の取得に伴う支出75百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は３億38百万円（前事業年度末は２億83百万円の支出）となりました。これは主に、短期借入金の減少額２億40百万円、長期借入金の返済による支出86百万円によるものであります。
（キャッシュ・フロー関連指標の推移）
平成27年３月期

平成28年３月期

自己資本比率（％）

41.5

39.4

時価ベースの自己資本比率（％）

75.9

84.9

キャッシュ・フロー対有利子負債比率（倍）

2.0

0.4

インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）

50.1

316.1

（注）1．上記指標の計算式は以下のとおりであります。
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
2．株式時価総額は自己株式を除く発行済株式総数をベースに計算しております。
3．キャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。有利子負債
は、貸借対照表上に記載されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象としております。また、利払いについては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しています。
（3）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社の利益配分の方針については、人材育成と教育、将来の事業展開と経営体質強化のための十分な内部留保を勘案した上で、当社の成長に見合った利益還元を行うことを基本方針としております。
当事業年度の１株あたり配当金につきましては、中間配当として普通配当7.50円、期末配当として7.50円の合計
15.00円といたします。
次事業年度の１株当たり配当金につきましては、中間配当7.50円（普通配当）と期末配当7.50円（普通配当）の合計15.00円を予定しております。

- 4 -イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）

２．経営方針（1）会社の経営の基本方針
当社は、『時代の変化を的確にとらえ、夢と楽しさと命の輝きを大切にし、食文化の創造を通して、生活文化の向上に貢献します。』の企業理念のもと、外食に留まらない幅広い食のシーンで人々の暮らしに貢献する「総合フード
サービス企業」、そして従業員を含むより多くの人々に食を通じた生活提案を行う「ライフプランニング企業」を目指しております。今後も株主、一般消費者、地域社会、取引先、加盟店、従業員など食を通じて当社と係わりを持つ方々の生活を豊かにすべく、法令遵守と環境への配慮を前提に、新しい事業、新しいブランド、新しい商品、新しいサービスの創造により成長を続け、株主価値を高めるよう努めてまいります。
（2）目標とする経営指標
当社は、収益上の基本指標である売上高経常利益率を最重要経営指標としており、売上増加、生産性向上、適正な時期と規模の投資により、経常利益率を中期的には6.0％、長期的には10.0％に引き上げるべく努めてまいります。
同指標の向上を通して経営基盤を磐石にし、株主、一般消費者、地域社会、取引先、加盟店、従業員への還元を図ってまいります。
（3）中長期的な会社の経営戦略
当社は、主要ブランド「大阪王将」を基軸に、一般消費者、量販各社、加盟企業など、外食・食料品販売両事業において、全国的かつ多岐にわたるお客様に商品とサービスをご提供しております。同ブランドの主力商品である餃子
をはじめ、各種製品を開発、自社工場で製造し、両事業がそれぞれ拡販に努めております。また、両事業が連携を図ることで相乗効果を生み出すとともに、消費動向などに対して相補的に機能する形が当社の強みであり、経営戦略の核であります。
今後につきましても、商品開発・製造機能の強化および複数の販売チャネル個々の拡張と連携を通して、差別化された商品やサービスの提供を行うことでお客様に新たな食文化を提案し、生活文化全般の向上に貢献できる企業として努めてまいります。
（4）会社の対処すべき課題
当社は製造機能を核に外食と食料品販売の両事業を手がけておりますが、外食、食料品製造、同販売の各業界と比較して更なる収益力の改善が必要と考えております。
今後につきましては、従前の商品開発のほか、ブランドロイヤルティ向上、人材確保・育成、店舗支援など各種機能を活用し、大阪王将を含めた既存業態・ブランドの収益性向上や、物件獲得が容易でローオペレーションな新業
態・派生業態の開発、内部統制システムの強化による製造・間接部門の効率化徹底が課題と認識しております。

３．会計基準の選択に関する基本的な考え方
財務諸表は、会社法上の分配可能額の計算や法人税法上の課税所得の計算においても利用されることを鑑み、当社
は会計基準につきましては日本基準を適用しております。

- 5 -イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）

４．財務諸表（１）貸借対照表（単位：千円）
前事業年度(平成27年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
前払費用
繰延税金資産その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物
減価償却累計額
建物（純額）
構築物
減価償却累計額
構築物（純額）機械及び装置
減価償却累計額
機械及び装置（純額）
車両運搬具
減価償却累計額
車両運搬具（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額）
土地
リース資産
減価償却累計額
リース資産（純額）
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエア
その他
無形固定資産合計

- 6 -

当事業年度
(平成28年３月31日)

689,020
3,559,917
421,371
185,144
197,367
44,524
110,847－
5,208,193

1,174,067
3,875,787
420,466
163,428
139,744
83,021
73,832△22,829
5,907,519

3,649,069△1,537,428
2,111,640
152,043△101,685
50,357
1,245,747△684,764
560,982
13,093△8,032
5,061
531,711△376,199
155,511
1,089,772
207,909△144,203
63,70628,168
4,065,200

4,165,173△1,743,748
2,421,424
153,372△107,440
45,932
1,531,892△818,470
713,421
19,938△13,093
6,844
655,560△446,790
208,769
1,089,772
197,786△143,355
54,431
4,771
4,545,368

120,229
38,320158,549

154,846
32,979187,825

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（単位：千円）
前事業年度(平成27年３月31日)
投資その他の資産投資有価証券
関係会社株式関係会社長期貸付金
繰延税金資産
差入保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計
資産合計
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
リース債務
未払金
未払費用
未払法人税等未払消費税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計
固定負債
リース債務
退職給付引当金
役員退職慰労引当金
長期預り保証金
固定負債合計
負債合計

- 7 -

当事業年度
(平成28年３月31日)

57,718252,386
13,04484,433549,238
198,291△17,534
1,137,578
5,361,329
10,569,522

110,985
114,688
11,832
157,446
620,766
223,421△37,634
1,201,506
5,934,700
11,842,220

1,934,181
890,000
86,87343,089
1,074,060
248,520
60,300145,102
95,181
950
433,753
55,021
5,067,033

2,128,170
650,000－
27,615
1,805,921
299,717
235,100
36,450152,549
29,210623,751
53,153
6,041,638

46,32090,637
322,020
647,180
1,106,158
6,173,191

34,29891,180343,090
667,448
1,136,017
7,177,655

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（単位：千円）
前事業年度(平成27年３月31日)
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
資本準備金
資本剰余金合計
利益剰余金
利益準備金
その他利益剰余金
別途積立金
繰越利益剰余金
利益剰余金合計
自己株式
株主資本合計
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
評価・換算差額等合計
新株予約権
純資産合計
負債純資産合計

- 8 -

当事業年度
(平成28年３月31日)

908,403

959,022840,839
840,839

891,458
891,458

16,875

16,875450,000
2,162,257
2,629,132△386
4,377,988

450,000
2,297,215
2,764,090△442
4,614,128

11,896
11,896
6,444
4,396,330
10,569,522

48,801
48,801
1,634
4,664,564
11,842,220イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（２）損益計算書（単位：千円）
前事業年度(自 平成26年４月１日
至 平成27年３月31日)
売上高
外食事業売上高
食料品販売事業売上高
売上高合計
売上原価
外食事業売上原価
食料品販売事業売上原価
売上原価合計
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
受取保険金
為替差益
補助金収入
雑収入
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
株式交付費
為替差損
雑損失
営業外費用合計
経常利益
特別利益
新株予約権戻入益
特別利益合計
特別損失
固定資産除売却損
減損損失
関係会社株式評価損
店舗閉鎖損失貸倒引当金繰入額
その他
特別損失合計税引前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計
当期純利益

- 9 -

(自
至

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日)

10,948,788
9,851,782
20,800,571

11,912,570
11,092,118
23,004,689

5,639,329
7,899,383
13,538,712
7,261,858
6,978,423
283,434

6,011,641
8,724,084
14,735,725
8,268,963
7,740,771
528,191

1,520
366
6,022
25,274
5,926
1,249
1,389
41,748

779
501
5,917
－
－
1,846
495
9,540

10,737－－868
11,605313,577

5,412
856
4,751
1,199
12,219525,511

－
－

4,582
4,582

25,521
16,13025,0504,974－－
71,677
241,900
140,572
25,222
165,795
76,104

13,526
8,191
137,698
9,112
42,92993
211,552
318,542244,869△127,352
117,517
201,025

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

前事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）（自至

決算短信（非連結）

外食事業売上原価明細書
（自
至
注記
番号

区分

構成比
（％）

金額（千円）

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日）
構成比（％）

金額（千円）

Ⅰ

材料費

967,94873.8

874,067

72.7

Ⅱ

労務費

133,240

10.2

123,829

10.3

Ⅲ

経費

209,951

16.0

204,260

17.0

1,311,140

100.0

1,202,158

100.0

当期製品製造原価
商品及び製品期首棚卸高135,027

161,030

商品仕入高4,406,677

4,809,275

合計

5,852,845

6,172,464

208,159

157,838

5,356

2,984

5,639,329

6,011,641

商品及び製品期末棚卸高
他勘定振替
当期外食事業売上原価
（注）
（自
至
※１

前事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

（自
至

２

経費の主な内訳は次のとおりであります。

※１

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日）

経費の主な内訳は次のとおりであります。

減価償却費

63,854千円

減価償却費

58,884千円

水道光熱費

61,531 〃水道光熱費

54,816 〃運賃

37,185 〃運賃

35,870 〃原価計算の方法２

当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。

- 10 -

原価計算の方法同左

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）

食料品販売事業売上原価明細書
（自
至
注記
番号

区分

前事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

（自
至

構成比
（％）

金額（千円）

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日）
構成比（％）

金額（千円）

Ⅰ

材料費

2,018,688

67.5

2,515,794

68.2

Ⅱ

労務費

456,83815.3

593,195

16.1

Ⅲ

経費

513,52917.2

579,716

15.7

2,989,056

100.0

3,688,705

100.0

当期製品製造原価
商品及び製品期首棚卸高344,227

260,340

商品仕入高4,779,311

5,037,666

合計

8,112,595

8,986,712

213,211

262,628

7,899,383

8,724,084

商品及び製品期末棚卸高
当期食料品販売事業売上原価
（注）
（自
至
※１

前事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

（自
至

２

経費の主な内訳は次のとおりであります。

※１

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日）

経費の主な内訳は次のとおりであります。

減価償却費

156,332千円

減価償却費

166,726千円

水道光熱費

150,645 〃

水道光熱費

155,207 〃運賃

91,040 〃運賃

101,564 〃

原価計算の方法２

当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。

- 11 -

原価計算の方法同左

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（３）株主資本等変動計算書
前事業年度（自平成26年４月１日

至

平成27年３月31日）（単位：千円）
株主資本

資本剰余金

その他利益剰余金

資本金
資本準備金

当期首残高

利益剰余金

資本剰余
金合計

907,239

839,675

839,675

1,163

1,163

1,163

利益準備金

繰越利益
剰余金

別途積立金
16,875450,000

自己株式

利益剰余
金合計

2,173,751

2,640,626

△293

株主資本
合計

4,387,248

当期変動額
新株の発行

2,326

剰余金の配当△87,598△87,598△87,598

当期純利益

76,104

76,104

76,104

自己株式の取得△92△92

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

1,163

1,163

1,163

-

-

△11,494△11,494△92△9,260908,403

840,839

840,839

16,875450,000

2,162,257

2,629,132△386

4,377,988

評価・換算差額等

当期首残高

その他有価証券評価
差額金評価・換算差額等合
計

728

728

新株予約権

6,593

純資産合計

4,394,570

当期変動額
新株の発行

2,326

剰余金の配当△87,598

当期純利益

76,104

自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）△92
11,168

11,168△148

11,019

当期変動額合計

11,168

11,168

△148

1,759

当期末残高

11,896

11,896

6,444

4,396,330- 12 -

イートアンド株式会社（2882）
当事業年度（自平成27年４月１日

至

平成28年３月期

決算短信（非連結）

平成28年３月31日）（単位：千円）
株主資本

資本剰余金

その他利益剰余金

資本金
資本準備金

当期首残高

利益剰余金

資本剰余
金合計

908,403

840,839

840,839

50,61950,61950,619

利益準備金

繰越利益
剰余金

別途積立金
16,875450,000

自己株式

利益剰余
金合計

2,162,257

2,629,132

△386

株主資本
合計

4,377,988

当期変動額
新株の発行

101,238

剰余金の配当△66,067△66,067△66,067

当期純利益

201,025

201,025

201,025

自己株式の取得△55△55

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計

50,61950,61950,619

当期末残高

959,022

891,458

891,458

16,875450,000

134,957

134,957△55

236,1392,297,215

2,764,090△442

4,614,128

評価・換算差額等

当期首残高

その他有価証券評価
差額金評価・換算差額等合計

11,896

11,896

新株予約権

6,444

純資産合計

4,396,330

当期変動額
新株の発行

101,238

剰余金の配当△66,067

当期純利益

201,025

自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）△55
36,90436,904△4,81032,093

当期変動額合計

36,90436,904△4,810268,233

当期末残高

48,801

48,801

1,634

4,664,564- 13 -

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（４）キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）
前事業年度(自 平成26年４月１日
至 平成27年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益
減価償却費
減損損失
店舗閉鎖損失退職給付引当金の増減額（△は減少）
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）
賞与引当金の増減額（△は減少）
役員賞与引当金の増減額（△は減少）
売上割戻引当金の増減額（△は減少）
貸倒引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金
受取保険金
支払利息
株式交付費
関係会社株式評価損
有形固定資産除売却損益（△は益）
売上債権の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
前払費用の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払費用の増減額（△は減少）
未払金の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
預り保証金の増減額（△は減少）
その他
小計
利息及び配当金の受取額
利息の支払額
法人税等の支払額
保険金の受取額
営業活動によるキャッシュ・フロー

241,900
508,710
16,1304,974
8,421
19,570△6,954△19,330
84,450－△1,886△25,274
10,737－25,05025,521△380,746
25,647△27,649
106,509
12,819106,618
64,683△7,796△45,576
746,5311,018△10,610△232,243
26,601
531,297- 14 -(自至

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日)
318,542
590,142
8,191
9,112
542
21,07057,36728,260189,997
42,929△1,280－5,412
856
137,698
13,526△315,869
22,62057,452
193,988
51,196384,234△108,652
20,267
15,247
1,742,857
1,210△5,241△81,679－
1,657,146

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（単位：千円）
前事業年度(自 平成26年４月１日
至 平成27年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出
定期預金の払戻による収入
有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の売却による収入
無形固定資産の取得による支出
投資有価証券の取得による支出
関係会社株式の取得による支出
差入保証金の差入による支出
差入保証金の回収による収入
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）
長期借入金の返済による支出
株式の発行による収入
配当金の支払額
リース債務の返済による支出
ストックオプションの行使による収入
その他
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の期末残高- 15 -(自至

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日)△6,0006,000△622,790－△123,498△37,103△65,000△52,545
19,203△13,902△895,638△4,0006,000△692,389
3,455△75,264△613－△98,997
23,7786,572△831,459

50,000△199,812－△87,273△48,1632,247△92△283,094△647,435
1,334,455
687,020△240,000△86,873
93,733△65,964△45,8996,420△55△338,639
487,047
687,020
1,174,067

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（５）財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（重要な会計方針）
１．有価証券の評価基準及び評価方法(1）子会社株式及び関連会社株式
移動平均法による原価法を採用しております。
(2）その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）を採用しております。
時価のないもの
移動平均法による原価法を採用しております。
２．たな卸資産の評価基準及び評価方法(1）商品・製品・原材料総平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下による簿価切下げの方法）を採用しております。
(2）貯蔵品個別法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下による簿価切下げの方法）を採用しております。
３．固定資産の減価償却の方法(1）有形固定資産（リース資産を除く）
定率法（ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物（建物付属設備を除く）については、定額法）を採用しております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物
３年～40年
機械及び装置工具、器具及び備品

５年～17年
２年～15年(2）無形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。
(3）リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とした定額法を採用しております。残存価額については、リース契約上に残価保証の取決めがあるものは当該残価保証とし、それ以外のものは零としております。
４．繰延資産の処理方法
株式交付費
支出時に全額費用として処理しております。
５．外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。
６．引当金の計上基準(1）貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
(2）賞与引当金
従業員の賞与金の支払に備えるため、支給見込額の当期負担額を計上しております。
(3）役員賞与引当金
役員賞与の支出に備えるため、当事業年度における支給見込額に基づき計上しております。
(4）売上割戻引当金
当事業年度の売上高に対する将来の売上割戻に備えるため、売上実績に割戻見積率を乗じた金額を計上しております。

- 16 -

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）(5）退職給付引当金
従業員の退職給付に備えるため、退職給付引当金および退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
(6）役員退職慰労引当金
役員の退職慰労金の支出に備えるため、役員退職慰労金規程に基づく期末要支給額を計上しております。
７．キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金および容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリス
クしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
８．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
消費税等の会計処理
消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
（持分法損益等）
当社が有している関連会社は重要性の乏しい関連会社であるため、注記を省略しております。

- 17 -

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（セグメント情報等）【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された売上高および売上総利益の財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行なう対象となっているものであります。
当社は、本社に製品・サービス別の事業本部を置き、各事業本部は、取り扱う製品・サービスについて包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は、事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「外食事業」および「食料品販売事業」の２つを報告セグメントとしております。
「外食事業」は、外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドのフランチャイズ・チェーンを展開しております。「食料品販売事業」は、卸売業者を通して全国の生活協同組合および一般量販店に「大阪王将」ブランドの冷凍食品を販売しております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「重要な会計方針」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
３．報告セグメントごとの売上高、利益、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前事業年度（自平成26年４月１日 至平成27年３月31日）（単位：千円）
報告セグメント

調整
(注)

合計

財務諸表
計上額

外食事業

食料品
販売事業

計

10,948,788

9,851,782

20,800,571

20,800,571-

20,800,571

-

-

-

-

-

-

計

10,948,788

9,851,782

20,800,571

20,800,571-

20,800,571

セグメント利益

197,647

221,868

419,516

419,516△136,082

283,434

セグメント資産3,752,880

4,707,843

8,460,724

8,460,724

2,108,798

10,569,522

減価償却費

306,369

202,340

508,710508,710-508,710有形固定資産及び無形固定資産の増加額

472,102

183,769

655,871

655,871

45,688

701,559

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目（注）１．セグメント利益の調整額△136,082千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額2,108,798千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資運用資金（現金および預金）、本社の土地建物であります。
３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額45,688千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウェアおよび本社の備品であります。

- 18 -

イートアンド株式会社（2882）
当事業年度（自平成27年４月１日

平成28年３月期

決算短信（非連結）

至平成28年３月31日）（単位：千円）
報告セグメント

調整
(注)

合計

財務諸表
計上額

外食事業

食料品
販売事業

計

11,912,570

11,092,118

23,004,689

23,004,689－

23,004,689

－

－

－

－

－

－

計

11,912,570

11,092,118

23,004,689

23,004,689－

23,004,689

セグメント利益

410,625

335,135

745,761

745,761△217,569

528,191

セグメント資産4,242,582

5,412,439

9,655,022

9,655,022

2,187,198

11,842,220

減価償却費

363,654

226,487

590,142

590,142－

590,142有形固定資産及び無形固定資産の増加額

665,236

376,464

1,041,700

1,041,700

87,3501,129,050

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目（注）１．セグメント利益の調整額△217,569千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額2,187,198千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資運用資金（現金および預金）、本社の土地建物であります。
３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額87,350千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウェアおよび本社の備品であります。

- 19 -

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）【関連情報】
前事業年度（自 平成26年４月１日
１．製品およびサービスごとの情報

至平成27年３月31日）

セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報（単位：千円）
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社
当事業年度（自 平成27年４月１日
１．製品およびサービスごとの情報

関連するセグメント名
4,971,269

至食料品販売事業

平成28年３月31日）

セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報（単位：千円）
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社

関連するセグメント名
5,134,270

食料品販売事業【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前事業年度（自 平成26年４月１日 至 平成27年３月31日）「外食事業」セグメントの店舗設備について、16,130千円の減損損失を計上しております。
当事業年度（自平成27年４月１日

至

平成28年３月31日）「外食事業」セグメントの店舗設備について、8,191千円の減損損失を計上しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。

- 20 -

イートアンド株式会社（2882）

平成28年３月期

決算短信（非連結）（１株当たり情報）
（自
至

前事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

１株当たり純資産額（自至1,001.80円

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日）

１株当たり純資産額

1,051.87円

１株当たり当期純利益金額

17.38円

１株当たり当期純利益金額

45.57円

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額

17.13円

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額

45.18円

１．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
（自
至

前事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

純資産の部の合計額（千円）
純資産の部の合計額から控除する金額（千円）（うち新株予約権）（千円）
普通株式に係る期末の純資産額（千円）
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（株）

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日）（自至4,396,330

4,664,564

6,444

1,634

（6,444）（1,634）

4,389,885

4,662,930

4,382,014

4,432,987

２．１株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
（自至前事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

（自
至

当事業年度
平成27年４月１日
平成28年３月31日）

１株当たり当期純利益金額
当期純利益（千円）

76,104

201,025

普通株主に帰属しない金額（千円）－－

普通株式に係る当期純利益（千円）

76,104

201,025

4,380,108

4,411,783－－

63,161

37,716（63,161）（37,716）

期中平均株式数（株）

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額
当期純利益調整額（千円）
普通株式増加数（株）（うち新株予約権）（株）
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定に含めなかった
潜在株式の概要――――――（重要な後発事象）
該当事項はありません。

- 21 -――――――

イートアンド株式会社（2882）

５．その他（1）役員の異動該当事項はありません。

- 22 -

平成28年３月期

決算短信（非連結）