か みましきの「 農 業 」と「 人 」の、今を伝える広 報 誌

72023. July

JAKAMIMASHIKI

PRESS

©よい食P

JA

KAMIMASHIKI

2023.7PRESS

Vol.266

CONTENTS
今月の表紙「かぼちゃ」

今月の人「増田 誠さん」

かみましきニュース特集

令和５年度事業推進大会

4

8

9

ジョギングフェア開催

10

営農通信

12

たんぽぽだより

13

各部からのお知らせ

14

今月の料理レシピ20੹᦬㯁ੱ

誠さん︵ ︶

41

益城町

増田

益城町で春かぼちゃを栽培しています︒以前は工場で勤務していました︒

就農したきっかけは︑父が農業をしていたことやこれからの農業に可能性を歳の節目に就農し︑年目になります︒現在はかぼア ー ル︶︑お米︵１２０アー

感じ︑ちょうど今年でちゃ︵ル︶を栽培し経営しています︒

かぼちゃの栽培には︑露地栽培が多いと思うのですが︑今年からハウス栽培に挑戦しています︒ハウス栽培は生

30２

テレビで地元の野菜をPR「かぼちゃ」

30 111JAかみましきホームページはこちら
https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
JAかみましき

過去の広報誌やイベント情報公開中！
！

2

育のコントロールにより早い出荷が見込めます︒現在一人で農業を経営していることもあり︑勉強会やセミナーの参加など情報取集は欠かせません︒ゆくゆくは人を雇用し規模を拡大していこうと思っています︒

かぼちゃは︑冬至に食べると病気にならないと言われてきたように︑とても栄養価の高い野菜です︒多くの野菜は新鮮なほど栄養価が高いのですが︑かぼちゃは別です︒熟したほうが甘みも強くなり︑カロテンなどの栄養素もとれるので︑身体にとって嬉しい働きのある栄養素が多く含まれているんですよ︒

食べ方としては︑やっぱり煮つけが美味しいですね︒ほくほくのかぼちゃをぜひ多くの方に食べてほしいです︒

July 2023

JAかみましき3

ＪＡかみましき管内の話題をお届けします！

かみましき
ニュース
畜魂祭
家畜の霊を慰める
第 １営 農 セ ン
ターの繁殖牛部
会と酪農部会は日︑甲佐町の本所敷地内に建てられている畜魂碑前で﹁畜魂祭﹂を行いました︒
部会員や役職員ら関係者が参加し︑家畜の霊を慰めました︒
畜魂祭は牛への供養と感謝の気持ちを込め︑家畜の魂を慰めて︑命の尊さを再確認する目的で毎年行っています︒
私たちの生活を支えるために多くの牛が出荷されている中︑今年も事故がなく無事に牛が成長できるよう祈りました︒

日・日と ５月 ９日・日で益城・嘉10れました︒
地熱のみで成長していく益城町の特産﹁益城スイカ﹂はビニールハウスの開け閉めで温度調整し︑自然の恵みによって育ちます︒
今年は特に昼夜の寒暖差の影響が大きく︑糖日︑山甘みとうま味が強い
新茶初摘み
４月

都町では１番茶の摘採が始まっています︒

今年は１月から気温が下がり晩霜被害の影響が懸念されまし

たが︑２月以降ていました︒

ので︑沢山の方に是非飲んで頂きたい﹂と話しJA担当者も﹁品質の良い新茶が出来ているました﹂と言っていました︒

よって甘味とうまみが強い美味しいお茶ができお茶ができて良かった︑今年もかぶせることに生産者は﹁霜の被害を心配したが例年通りの質なものが出来ているとの事です︒

香りも強く︑良新茶の爽やかないます︒今年も育状況となってく例年通りの発試食コーナーでは水がしたたる程に新鮮な益た︒

話していましに努めたい﹂と元農産物のＰＲした︒今後も地い機会になりま知ってもらうい﹁地元農産物をJA担当者はＲしました︒

は霜の被害もな

度は例年よりも高くなっています︒

24

とれたて市場ですいか祭り開催
４月
26

島・花立のとれたて市場ですいか祭りが開催さ25

城スイカを来場者に振る舞い︑益城スイカをＰ

くまもん西瓜西瓜の味見をする来場者

26

感謝の気持ちを込めて神事に臨む部会員

お茶を摘む生産者

4

かみましきニュース

梅の出荷はじまる

日 梅の出 荷 が 始 ま り

出 荷 初 日 は 甲 佐 町の 多 目 的 選 果 場にケ ース 持や南高の出荷が６月中旬まで続く予定です︒

産︒甲州最少の出荷から始まり︑今後は玉英・青軸小 ︑玉 英 ︑青 軸 ︑南 高 といった 品 種 を 約 １㌶ で 生

管内では御船町・甲佐町の生産者５人が甲州最現在出荷のピークを迎えています︒

Ｊ Ａか み ま し き で は ５ 月

梅を出荷する生産者﹁今年も良質な梅が出来ました︒
JA 担当者は︑なく︑よく熟し良質なのが特徴です︒

管 内の梅の特 徴としては︑綺 麗に色づき 苦みもています︒

場に出 荷し︑今シー ズンは７トンの出 荷 を 目 指し

ち込まれ︑１ケース１㌔４パック入りで主に県内市44

是 非 梅 干 し な どにして 食べてほしい﹂と話 し ました︒

スイートコーンの査定会開催
第一営農センター管内では︑９日に甲佐町の多目的選果場でスイートコーンの査定会を開きました︒
査定会は出荷規格の統一を目的とし毎年行っており︑管内の生産者約 名と職員が参加しました︒
上益城のスイートコーンは例年より １週間早い

農産物直売所出荷協議会総会
開催

日︑農産物回の総直売所出荷協議会は第会を開催しました︒て︑令和４年度

議事につい事業報告ならびす︒また若い消費者が増える中︑年齢層の拡大

産 物 の Ｐ Ｒに Ｓ Ｎ Ｓで の 発 信 を 活 用 し て い き ま

消費者との交流イベントに力をいれ生産者の農今年度においては︑昨年度まで自粛していたご協力をお願いします﹂と力強く挨拶した︒

を多くの消費者に提供できるよう会員の皆様のがっている︒今後も上益城の自信のある農産物

スタグラムにより︑とれたて市場の知名度も上

河原会長は﹁昨年から始めたＬＩＮＥやインいます︒

５千万を掲げて標としては４億直売所の売上目

令和５年度の決︑承認︒

ど２議案を可に収支決算書な現物査定では出荷規格の統一・厳選のため適期していました︒
挨拶する長野部会長

現物査定の様子

いしいスイートコーン食べていただきたい﹂と話以上に良い品質のものができた︒是非皆さんにおＪＡ担当者は﹁今年は生産者の努力もあり昨年な注意事項が話し合われました︒

収穫の徹底や先端不稔や病害虫の混入を防ぐよう出荷となり出荷状況は順調に推移しています︒

19とリピーターの定着を昨年度より︑一層力を入挨拶をする河原会長

3012れていく方針です︒

July 2023

JAかみましき510かみましきニュース

八十八夜の献茶祭
立春から数えて八十八夜の５月２日︑山都町の小一領神社で献茶祭が行

日柿部会の総会

柿部会総会開催
令和５年４月が甲佐町の本所で行われました︒

銀賞

金賞古住小島

川部誠二

敏孝

敏光

甲佐町

御船町

御船町

金賞

渡辺後藤

一之誠治

尚明

●階級部門︵大玉賞︶

銀賞

上田

甲佐町

︵６５５ｇ ︶

御船町

︵６９８ｇ ︶

銅賞

︵６３２ｇ ︶

御船町・１︶※令和４年産より果実品評会を開催

敏光

●果実連賞
川部

益城町

※令和４年産より果実品評会を開催

銅賞

●品質部門

１．果実品評会

受賞者は以下の通りです︒

した︒

会と選果実績の表彰式が行われまわれました︒行政やＪＡ関係者などが参加し︑本年産の質の高い茶の収穫の人に飲んでもらいたい﹂と話していました︒

担当者は﹁お茶は昔から薬として扱われるほど体に良いので︑ぜひ多くもあり良い品質のものができました︒

今年は春先から低温が続き霜の被害が心配されましたが︑生産者の努力

総会では令和４年度の太秋柿品評

小一領神社にて集合写真を祈願しました︒

26︵糖度20ᒧᒧ

２．選果実績

古住●共販量部門

金賞

誠二

一之一之甲佐町

甲佐町

甲佐町※令和４年産より出荷量／栽培面積︵反収︶にて算出

上田●玉単価部門金賞

上田●家庭選別部門

金賞※選果データより選出

表彰受賞者

6

JAかみましきが取り組む

SDGs をご紹介

SDGsとは？ 持続可能な開発目標（SDGs）とは、2030年までに持続可能でよ
りよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の「誰一人取り残さない」ことを誓っています。

世界を変えるための17の目標

11．住み続けられるまちづくりを
ＪＡかみましきでは、毎年各地区ごとに職場付近の河川敷などの清掃活動を実施しています。清掃活動を通して、社員同士の親睦が深まり、SDGｓが掲げる「住み続けられるまちづくり」に貢献できます。

7JAかみましき

July 2023

事業推進大会

５月日 ︑嘉 島 町 町 民 会 館
館館

く 環 境 変 化 に 柔 軟 に 対 応 し 地 域 に 役 立 つ Ｊ Ａを 今 年 は 笑

農業・ＪＡが厳しい局面を迎える中︑地域・農業を取巻員一致団結しました︒

り︑令和 ５年 度計画の各事業 計画の目標 達成に向け全職

最 後に Ａコー プ中 村 店長のガンバロー三唱で締めくくのプレゼントがありました︒

して政治家でシンガーソングライターのＭＩＣＡさんの歌

内で結婚した職員の紹介があり︑花束贈呈とサプライズとまた︑﹁Ｍａｒｒ ｉｇ ｅ ａ ｔ ｗｏｒ ｋ﹂として職場などの出し物があり会場は盛り上がりました︒

た動画発表がありました︒各支所の決意表明では歌や踊り事 業 方 針 の 説 明 で は 笑 顔 を テ ーマ に 各 部 工 夫 を 凝 ら しの優績者表彰式がありました︒

所︑藤職員の落語から始まり︑令和４年度共済・金融５名

推 進 大 会では﹁ 笑 う門には福 来 る ﹂をテーマに 御 船 支習慣づけてほしい﹂と呼び掛けました︒

く︑職員においては日々の組合員との接点づくりを笑顔でを 抱 えている 人 が 多 くいる︒ＪＡはこの受 け皿となるべ

農 産 物 の 価 格 動 向 や 生 産 資 材 の コス ト に つ い て な ど 不 安

後後の触れたのち﹁組合員間でも今後動 向 な ど国 内 外の懸 念 事 項 に田原組合長は今後の景気ました︒

針・計画を全職員で共有しき︑令和５年度の各事業方推進大会を３年ぶりに開業業﹁アクア﹂で令和５年度事業12顔でつくっていきます︒

営農購買共済金融

落語 藤職員

は福来る〜

組合長挨拶

受賞者

ＪＡ綱領

◆事業方針説明◆8令和５年度〜笑う門に◆決意表明◆
御船支所
甲佐支所

益城支所

嘉島支所
清和支所

矢部支所

CAさん

Marrige at work＆MI

ガンバロー！

9JAかみましき

July 2023

♪甘みが 濃くて やわらかい
おいしさ バッチリ 人気ですシャキシャキ感も 大切に
朝早くから 畑で収穫
肥料も いろいろ 工夫して茎や葉も 役に立つJAかみましき スイートコーン♪

おいしいスイートコーンを育てるには土づくりが大切！堆肥や竹をチップにして発酵させたものを肥料にしたり、収穫後の茎や葉も畑にすきこん
で、栄養たっぷりの、ふかふかの土で育てているから、おいしいだけでなく病気にも強いス
イートコーンになるんだよ！

テレビで地元野菜をＰＲ
５月２日、甲佐地区のスイートコーン農家、長野さんのスイートコーン畑と、「よかよか う
まか とれたて市場」嘉島店で、農業応援番組「DO YOU のうぎょう？ 合唱団」の撮影が行われました。
撮影では、同店のこの時期のおすすめ商品や、長野さんがスイートコーンを栽培するうえでの工夫などを紹介。
今回の撮影分は、長野さんの回が６月２日「よかよか うまか とれたて市場」嘉島店の回が６月９日、ＫＡＢで午後７時54分から放送予定です。

ここでは地元の生産者の皆さんが収穫したばかりの野菜や果物を毎日届けてくれます。この時期人気なのはスイートコーン。また、オリエンタルや地元の食材をたっぷり使った手作りのお弁当やお惣菜も人気です。
嘉 島 店 のおすすめは「くまさんおこし」。当店オリジナルで開発。県産のお米「森のくまさん」を使ったお菓子です。

♪野菜に 果物に お花に お惣菜 お弁当
いろんな よかもん そろっています
とれたて 新鮮 毎日届く
季節の うまかもん いっぱいだ
JAかみましき
よかよか うまか とれたて市場♪
10益城町「阿蘇くまもと空港・テクノ周辺」
ジョギングフェア
５月14日（日）、益城町で『益城町「阿蘇くまもと空港・テクノ周辺」ジョギングフェア』が感染防止策を講じ、規模を縮小して、４年ぶりに開催されました。
JAかみましきでは、第2営農センターよりスイカとミニトマトの試食・宣伝を開催。
とれたて市場3店舗のチラシを準備し、宣伝を行いました。
違う！
トマトと全然
朝食べたミニスタート！

とても甘くておいしい〜！

益城のスイカですか？
どこで買えるんですか？
11 JAかみましき July 2023

営農通信

病害虫図鑑

移植期 浅水で抑え
ジャンボタニシ正式名称はスクミリンゴガイ。淡水にすみ、水稲を食害する。雑食性だが、柔らかい植物を好んで食べることから、移植直後の若い苗で被害が発生する。水上に出た葉も水中に引きずり込んで食害するため、被害を受けた箇所は欠株となりやすい。レンコンの芽を食害する貝としても知られている。
南米から侵入し、日本には1981年に最初に持ち込まれた。2000年ごろまでは、九州に被害が集中していたが、近年では中国や近畿、東海、関東での被害も増えている。背景には、暖冬の増加で既に発生している地域で越冬率が上がっていることや、生息地域の拡大があるとされる。水田の除草目的で放したことや、貝が付着していた農機具を別の場所で使ったことなどが拡大の要因として指摘されている。
既に発生している圃場（ほじょう）での対策は、移植直後の苗の食害防止を重点とする。冬季に圃場を耕うんし、水田で越冬する貝を殺すことで、翌年の移植直後の貝の発生量を減らせる。移植時期には、専用薬剤を散布することや、圃場の水位を4㌢以下の浅水にし、貝が動きにくくして苗の食害を抑える対策などが効果的だ。
水田だけでなく水田周辺の河川や用水路などにも生息する。こうした場所に生息する大型の貝が移植直後の水田に侵入すると被害はかなり大きくなる。圃場周辺に大型の貝が生息している場合は、水口にネットや金網を設置して水田への侵入を防ぐとよい。
（農研機構・植物防疫研究部門・作物病害虫防除研究領域・病害虫防除支援技術グループ・上級研究員・松倉啓一郎）

対象作物

水稲・（レンコン）

被害

移植直後の苗や新芽の食害

策

冬期の圃場の耕うん、移植時期の薬剤散布・浅水管理、用水路からの貝の侵入防止

そ の 他

暖冬の翌春に多発傾向

対移植直後の若い水稲の苗を食害する
ジャンボタニシ12ƕǉƳƳƖƾǀ
グループホームやまびこ
Ⅰ 五月（鯉のぼりつくりましょう）
うーん（目の前の色紙を見て）「こん紙、何すっとかな」
まだまだ元気な 要介護５「ハサミも使うばいた、ホラ、ホラ」
出来上がりは「こいのぼり」

Ⅱ 屋根より高い鯉のぼり大きい真鯉に小さい鯉はいません
みんな同じ大きさです

小規模多機能さくら荘
見てください。みなさん、玄関です。
毎月変化があります。お越しくださいませ。新茶でおもてなしします。

Ⅲ ９人の共同生活を満喫です
帰りたいなぁの五月病もやまびこではありません（約１名の病気も完治しました）
みんな仲良く暮らしています。スタッ
いらっしゃいませ
鯉のぼりのパレードです。
セイ子 マサオミ キヨ子
さくら荘の玄関
利用者平均年齢93.5歳

通所介護

大地

私が一番

フさんはいつも笑顔です。
私達、入所者は穏やかに仲良しこよしで、ご飯を美味しくいただいています。
おいしいでーーーす！
入所者平均年齢92.4歳

私は天国天国菖蒲ｄｅ勝負！
電動カートよりこっちの方が、何倍も気持ちよーーー
かーーーースタッフの平均年齢58.7歳

もー上がろうごたる

何かご相談があればＪＡへ！
ケアマネジャーがあなたに寄り添いサポートします。

資格をお持ちの方はもちろん、福祉の仕事に興味のある方、各事業所で一緒に働いてみませんか？
まずは、お電話下さい。

JA上益城居宅介護支援事業所 ☎0967-73-1253
虹のかけ橋☎096-234-0009

JAかみましき 福祉センター☎0967-73-1211

13 JAかみましき July 2023

購 買 部14

購 買 部

乗用型トラクターの転落・転倒対策をしましょう

農作業死亡事故の中で最多

15 JAかみましき July 2023

金 融 部16

共 済 部

17 JAかみましき July 2023

とれたて市場情報「母の日フェア」

ＪＡかみましきの農産物直売所「よかよか うまかとれたて市場」の嘉島、花立、益城３店舗は５月14日、来店者にカーネーションをプレゼントする「母の日フェア」を開催しました。

JAかみましきの最新情報はこちらからLINEとインスタグラムではInstagramLINE

とれたて市場の情報を随時更新しています。

是非登録してみてください！

理 事 会 だ よ り

第 回定例理事会事

令和５年５月 日︵火︶議30

回通常総代会の関連事項

22

六︑行事経過及び行事予定について

五︑4月末事業実績について状況について

四︑ＪＡ活動総合3ヵ年計画の進捗

及び実演会の開催日程について

三︑令和5年度農機・自動車展示会にかかる指針について

二︑ＪＡバンクの内部管理態勢構築

告について

一︑ＪＡバンク経営戦略シートの報報告事項承認されました︒

理事会にて以上７つの提案があり︑︵案︶について七︑職員に対する夏期賞与の支給

いて六︑支所運営委員の承認︵案︶につ資︵案︶について

五︑熊本県農業信用基金協会への増︵案︶について

四︑内部者取引管理規則の制定︵案︶について三︑農産物検査業務規程の一部変更︵案︶について二︑第一︑令和４年度決算︵案︶について

1218

７月のイベント
農機・自動車展示会・実演会

6（木） （御船・甲佐・嘉島地区）

農機・自動車展示会・実演会

11（火） （益城地区）※新型コロナウイルス感染拡大の影響によりイベント・行事等は変更・中止となる場合があります。
※毎週水曜日はとれたて市場ポイント3倍デー

組合員資格について編 集 後 記組合員の資格について、最近変更になさわやかな初夏のころとなりました。皆様いかられた方はいませんか？例えば住所が変がお過ごしでしょうか。衣替えの季節となり、半更になった、組合員名簿を変更（相続）

袖姿の人をよく見かけるようになりました。季節したい、正組合員から准組合員へ資格をの変わり目なので体調には十分気を付けてくださ変更したいなどです。ＪＡへの連絡がおい。

済でない方や相談がある方は支所窓口へどうぞ。

もしもの時はお電話下さい
天昇院ましき天昇院みふね自動車事故の時はお電話下さい
ＪＡかみましき 共済部自動車査定課
０９６−２３４−１３１１

ＪＡ共済事故受付センター

益城町惣領1414の2ＴＥＬ
夜 間

096-289-1059
090-4982-1059

御船町御船948の1ＴＥＬ
夜 間

24時間対応しています
19 JAかみましき July 2023

096-281-1059
090-4982-1059
相談も随時受付中

０１２０−２５８−９３１（24時間365日対応）
・事故受付とアドバイス
・夜間休日初期対応サービス・夜間休日現場急行サービス
・休日契約者面談サービス 対応

ＪＡ共済サポートセンター
０１２０−０６３−９３１（24時間365日対応）
・レッカーサービス
・ロードサービス 対応

JA
KAMIMASHIKI

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ȕǠǽ

今月は「かぼちゃ」
レシピ！
栄養満点かぼちゃバーグ

材 料
４人分

PRESS

合挽きミンチ…400ｇ
卵………………１個発行／上益城農業協同組合
発行責任者／田原 要一
編集責任者／坂本 浩一
編 集 企 画／総務部 管理課

A

パン粉…………１カップ
牛乳……………大さじ４
塩………………少々コショウ………少々
かぼちゃ……200g（皮付きで１㎝角切り）

B

人参…………100ｇ（みじん切り）
玉葱…………2個（みじん切り）
インゲン豆（1cmの長さで切る）①ボールでＡを粘りが出るまでこねる
作り方②①にＢを入れ混ぜ合わせる③ラップを広げ②を棒状（6cm×20cm）におき形成しながら包み２重にラップをする④600wのレンジで１０分加熱しそのまま１０分予熱でおいて置き、竹串でさして透明な肉汁が出れば出来上がり

はちみつ香るカボチャの肉巻き

材 料
４人分

醤油………大さじ４

かぼちゃ
豚バラ肉

A

はちみつ…大さじ２
酒…………大さじ２
ごま………少々①かぼちゃは7cmの棒状に切りレンジで２分加熱する（600w）
作り方②豚バラでかぼちゃを巻き１６本作る③フライパンに油を熱し肉に焦げ目がついたら（Ａ）を入れ、汁けがなくなるまでからめて照りをつけ皿に盛り◇かぼちゃ料理

ワンポイントアドバイス①かぼちゃの煮つけをするときは１時間ほど前に砂糖をまぶしておく②かぼちゃ料理を急ぐ場合はレンジでチンも便利ですよ
かぼちゃの栄養素には免疫力や抗酸化力アップなど体の酸化を防ぐ働きや免疫力を上げる効用があります。体の老化を防ぐほか、血流を良くする働きもあるので肌の健康を保つにはもってこいの食べ物です。煮物のほか、シチューやコロッケ、サラダ、デザートなどいろいろなアレンジ料理をお試しあれ！
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君代ƀࡧ‫ځ‬ƀźƍźȕǠǽƂƕƅƋǉ¯ƁƵƴƍƃǖǬǪȜȕǠǽƥƉƗƿƤ+3Ɓƿč

熊本食の名人河原〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町大字白旗543番地1
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E-mail jakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp

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