イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 …………………………………………………………………………………… 2（１）当期の経営成績の概況 ………………………………………………………………………… 2（２）当期の財政状態の概況 ………………………………………………………………………… 3（３）当期のキャッシュ・フローの概況 …………………………………………………………… 4（４）今後の見通し …………………………………………………………………………………… 5
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ………………………………………………………… 5
３．連結財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………… 6（１）連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………… 6（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 …………………………………………………… 8（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………10（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………12（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………14（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………14（追加情報） …………………………………………………………………………………………14（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………14（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………19（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………19― 1 ―イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

１．経営成績等の概況（１）当期の経営成績の概況
当連結会計年度における我が国経済は、平成29年末までは堅調に推移しましたが、年明け以降米国での株安を受けて円高、株安が進んでおり、各産業への悪影響が懸念されるようになりつつあります。
一般の消費生活におきましては、単身世帯を中心に節約志向が強まりつつあります。百貨店は好調と言われておりま
すが、好調な店舗は東京や大阪など大都市に集中しており、またインバウンドが業績をけん引していることから、国内消費者の可処分所得が増えた結果とは言えません。
食品業界におきましては、原材料の価格高騰や物流コスト上昇、人手不足に伴う人件費上昇により値上げが相次いでおります。また、内容量を減らすことで値上げを極力回避しようとする、いわゆる「シュリンクフレーション」商品の増加も目につくようになりました。
このような状況下、当社グループにおきましては、「プロセスイノベーション」のスローガンのもと、生産性向上や経営資源の配分・配置の適正化などへの取り組みを続けてまいりました。外食事業においては、新業態や新メニューの開発・投入のほか、厨房での作業効率向上を進め、各店の収益性向上や労働環境の改善を図りました。また、食品事業においては、工場稼働率向上を通して当社グループ全体の経営効率向上を図るべく、新製品の開発や既存製品の改良、量販店での販促イベントの強化などを通して、自社製造冷凍食品の拡販に努めました。
以上の結果、当連結会計年度の当社グループの業績は、売上高が281億66百万円（前期比7.1％増）、営業利益が７
億70百万円（前期比26.9％増）、経常利益が７億43百万円（前期比30.0％増）、親会社株主に帰属する当期純利益は２億15百万円（前期比37.8％増）となりました。
セグメント別の業績は、以下のとおりであります。
なお、第２四半期連結会計期間より、従来「食料品販売事業」と表示していたセグメントの名称を「食品事業」に変更しております。セグメント名称変更によるセグメント情報に与える影響はありません。
①外食事業
外食事業におきましては、主力の大阪王将業態や、次世代業態のベーカリーカフェ等の出店を進めたほか、質感の追求により訴求力を強化したメニューなど、新商品の開発に努めました。また、直営・加盟各店での人手不足を作業効率化で緩和すべく、カット野菜など半加工食材の導入を進めました。
なお、当連結会計年度におきましては、加盟店36店舗（うち海外20店舗）、直営店20店舗の計56店舗を出店した一方、加盟店32店舗（うち海外10店舗）、直営店13店舗の計45店舗を閉店した結果、当連結会計年度末の店舗数は、加盟店405店舗（うち海外48店舗）、直営店79店舗の計484店舗（うち海外48店舗）となっております。
また、運営形態変更に伴い２店舗を直営店から加盟店、２店舗を加盟店から直営店へと変更しております。
以上の結果、外食事業における当連結累計期間の売上高は、141億55百万円（前期比4.7％増）となりました。

― 2 ―イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信
なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。

業態名

前連結会計年度末

当連結会計年度末（平成29年３月31日）（平成30年３月31日）

直営店

加盟店

計

直営店

加盟店

計

大阪王将

31

326

357

35

322

357

ラーメン

20

28

48

17

24

41

よってこや

3

15

18

4

13

17

太陽のトマト麺

9

12

21

11

11

22

その他ラーメン

8

1

9

2

0

2

その他業態

21

9

30

27

11

38

カフェ

10

7

17

15

9

24

その他業態

11

2

13

12

2

14

0

38

38

0

48

48

72

401

473

79

405

484

海外
合

計

②食品事業
食品事業におきましては、量販店での販売イベントを増やし、主力アイテムである「大阪王将

羽根つき餃子」や

冷凍水餃子など内製品を中心に、販路拡大と既存得意先への出荷量増を図るとともに、大阪王将ブランドの冷凍食品、ひいては大阪王将ブランド自体の認知度向上に努めました。また、内製品比率向上、工場稼働率向上を通じて、当社戦略の主眼である食品メーカーとしてのスタンス強化に努めました。
以上の結果、食品事業における当連結会計年度の売上高は、140億24百万円（前期比9.6％増）となりました。

（２）当期の財政状態の概況
資産、負債および純資産の状況(資産の部)
当連結会計年度末の総資産の残高は、前連結会計年度末より16億56百万円増加し、150億４百万円となりました。
流動資産は、前連結会計年度末より12億63百万円増加し、77億76百万円となりました。主な要因は、売掛金の増加によるものであります。
固定資産は、前連結会計年度末より３億93百万円増加し、72億28百万円となりました。主な要因は、建物及び構築
物、土地の増加によるものであります。
(負債の部)
当連結会計年度末の負債の残高は、前連結会計年度末より15億10百万円増加し、101億86百万円となりました。
流動負債は、前連結会計年度末より14億21百万円増加し、84億36百万円となりました。主な要因は、買掛金、短期借入金ならびに未払金の増加によるものであります。
固定負債は、前連結会計年度末より88百万円増加し、17億50百万円となりました。主な要因は、長期借入金の増加によるものであります。
(純資産の部)
当連結会計年度末の純資産の残高は、前連結会計年度末より１億46百万円増加し、48億18百万円となりました。主な要因は、利益剰余金の増加によるものであります。
この結果、自己資本比率は32.0％となりました。

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（３）当期のキャッシュ・フローの概況
キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、８億45百万円となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は９億36百万円となりました。これは主に、税金等調整前当期純利益４億24百万円の計上、減価償却費７億92百万円の計上などが増加の要因であります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は16億35百万円となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出15億26
百万円、差入保証金の差入による支出１億25百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果得られた資金は２億73百万円となりました。これは主に、長期借入れによる収入３億円によるものであります。
（キャッシュ・フロー関連指標の推移）
平成29年３月期

平成30年３月期

自己資本比率（％）

34.9

32.0

時価ベースの自己資本比率（％）

73.4

126.9

キャッシュ・フロー対有利子負債比率（倍）

2.0

2.3

インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）

97.3

104.4

（注）１．上記指標の計算式は以下のとおりであります。
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
２．株式時価総額は自己株式を除く発行済株式総数をベースに計算しております。
３．キャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。
有利子負債は、連結貸借対照表上に記載されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象としております。また、利払いについては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用していま
す。

― 4 ―

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

（４）今後の見通し
我が国経済は、地政学的環境や対米貿易の枠組みなど、対外面で先行き不透明な要素が散見されるほか、国内では原材料費や人件費などのコスト増による物価上昇が続くと予想されます。しかし、人件費増は賃上げの動きを示すものであり、消費者の可処分所得増というポジティブな印象が、物価上昇に起因するネガティブな印象と同等以上の強さを持てば、内需は少なくとも堅調を維持できると考えられます。
食品業界におきましては、未成年の子供を持つ世帯や高齢者世帯では、健康増進や安全性などの付加価値を求める声が高まる一方、単身世帯では簡便性や経済性志向が強まることで二極化が進行、さらには各消費者の生活における各要素の優先順位が加わり、食の志向の多様化がますます進行すると考えられます。
これらの状況を受け当社は、現場、現物、現実の三現主義と、製品開発、製造、販売の各機能間の連携強化を通して、既存商品・業態のサービス品質向上と並行し新商品や新業態の開発を進めることで、食シーンの多様化に応えてまいります。
外食事業においては、仕込レス、包丁レスにより効率化と、提供する料理のさらなるレベル向上に努めるとともに、各店の収益性や労働環境の改善を図ります。また、新業態につきましては、ますます多様化する消費者ニーズに応えるとともに、新たな食文化を提案するべく、開発に取り組んでまいります。
食品事業においては、引き続き主力商品の「大阪王将

羽根つき餃子」のブラッシュアップを図り、冷凍餃子市場

での占有率向上に努めてまいります。また、商品ラインナップに新たな柱を作るべく、商品開発を加速してまいります。
これらの取り組みにより、次期の業績につきましては、売上高300億94百万円、営業利益８億80百万円、経常利益８億46百万円、親会社株主に帰属する当期純利益２億87百万円となる見通しです。

２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は日本基準で連結財務諸表を作成する方針であります。
なお、国際会計基準の適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針であります。

― 5 ―イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

３．連結財務諸表及び主な注記（１）連結貸借対照表(単位：千円)前連結会計年度(平成29年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
繰延税金資産その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物
機械装置及び運搬具
工具、器具及び備品
土地
リース資産
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産のれん
ソフトウエア
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
差入保証金
繰延税金資産その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計― 6 ―当連結会計年度(平成30年３月31日)

1,271,179
4,054,509
576,011240,795
103,276
267,424
6,513,196

845,667
5,621,821
718,690
220,594
98,567
278,654△7,1897,776,806

2,760,579
1,018,154
344,515
1,089,772
27,76743,727
5,284,516

2,911,758
984,120
330,994
1,399,526
23,121
7,477
5,657,000

63,570107,915
31,777203,264

53,748102,436
26,653
182,838

27,592
853,873
232,895
268,851△36,170
1,347,042
6,834,823
13,348,019

33,787
823,976
266,012308,171△43,738
1,388,208
7,228,046
15,004,853

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

(単位：千円)前連結会計年度(平成29年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
長期預り保証金
退職給付に係る負債
役員退職慰労引当金
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計― 7 ―

当連結会計年度(平成30年３月31日)

2,244,919
1,170,000
135,000
1,846,777
208,632
153,968
27,028
721,560
507,037
7,014,924

2,926,884
1,415,000
209,988
2,199,829
168,125
179,91235,792
626,450
674,747
8,436,730

416,250
733,221
100,829
363,190
47,846
1,661,337
8,676,262

458,353
743,460
130,197
388,060
29,9401,750,011
10,186,741

960,074
892,510
2,785,183△442
4,637,326

960,296
890,187
2,933,947△578
4,783,853

2,888
22,54025,4281,546
7,454
4,671,757
13,348,019

3,035
20,74723,783
3,556
6,918
4,818,111
15,004,853

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
連結損益計算書

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
補助金収入
その他
営業外収益合計
営業外費用支払利息
持分法による投資損失
その他
営業外費用合計
経常利益
特別利益
投資有価証券売却益
持分変動利益特別利益合計
特別損失
固定資産除売却損
店舗閉鎖損失
減損損失
その他
特別損失合計税金等調整前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計
当期純利益
非支配株主に帰属する当期純利益
親会社株主に帰属する当期純利益

前連結会計年度(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)
26,304,166
16,051,432
10,252,734
9,645,418
607,316(単位：千円)
当連結会計年度(自 平成29年４月１日
至 平成30年３月31日)
28,166,421
16,912,839
11,253,581
10,482,594
770,986

504
697
3,313
340
1,740
6,596

507
144
999
972
1,621
4,244

8,749
32,023
1,687
42,460571,453

8,900
22,153
1,143
32,196743,034

104,357
104,357

5,708
5,708

56,70554,857
191,829
13,496
316,888358,921277,466△75,479
201,987
156,934693
156,240

7,797
52,980258,1325,000
323,910424,832
236,099△28,472
207,626
217,205
1,918
215,287― 8 ―イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信
連結包括利益計算書

当期純利益
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計
包括利益
（内訳）
親会社株主に係る包括利益
非支配株主に係る包括利益

前連結会計年度(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)
156,934(単位：千円)
当連結会計年度(自 平成29年４月１日
至 平成30年３月31日)
217,205△45,913935△44,977
111,957

147△1,793△1,645215,560

111,263693

213,641
1,918

― 9 ―

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自平成28年４月１日 至

平成29年３月31日）(単位：千円)
株主資本

資本金
当期首残高

資本剰余金

959,022

891,458

1,052

1,052

利益剰余金
2,695,437

自己株式

株主資本合計△442

4,545,475

当期変動額
新株の発行
（新株予約権の行使）

2,105

剰余金の配当親会社株主に帰属する当期純利益
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高△66,494△66,494

156,240

156,240

1,052

1,052

89,746－91,851

960,074

892,510

2,785,183△442

4,637,326

その他の包括利益累計額
その他有価証券
その他の包括利益
為替換算調整勘定
評価差額金
累計額合計
当期首残高

48,801

21,60570,406

新株予約権
1,634

非支配株主持分
6,761

純資産合計
4,624,277

当期変動額
新株の発行
（新株予約権の行使）

2,105

剰余金の配当親会社株主に帰属する当期純利益
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高△66,494
156,240△45,913935△44,977△87693△44,372△45,913935△44,977△87

693

47,4802,888

22,54025,428

1,546

7,454

4,671,757― 10 ―

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信
当連結会計年度（自平成29年４月１日 至

平成30年３月31日）(単位：千円)
株主資本

資本金
当期首残高

資本剰余金

960,074

892,510

221

221

利益剰余金
2,785,183

自己株式
△442

株主資本合計
4,637,326

当期変動額
新株の発行
（新株予約権の行使）

443

剰余金の配当△66,522△66,522

親会社株主に帰属する当期純利益

215,287

215,287

自己株式の取得△136

非支配株主との取引に係る親会社の持分変動
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高△2,544△136△2,544221△2,322

148,764△136

146,526

960,296

890,187

2,933,947△578

4,783,853

その他の包括利益累計額
その他有価証券
その他の包括利益
為替換算調整勘定
評価差額金
累計額合計
当期首残高

2,888

22,54025,428

新株予約権
1,546

非支配株主持分
7,454

純資産合計
4,671,757

当期変動額
新株の発行
（新株予約権の行使）

443

剰余金の配当△66,522

親会社株主に帰属する当期純利益

215,287

自己株式の取得
非支配株主との取引に係る親会社の持分変動
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高△136△2,544147△1,793△1,645

2,010

△536

147

△1,793△1,645

2,010

△536

146,354

3,035

20,74723,783

3,556

6,918

4,818,111― 11 ―△172

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

（４）連結キャッシュ・フロー計算書
前連結会計年度(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益
減価償却費
のれん償却額持分法による投資損益（△は益）減損損失
店舗閉鎖損失
持分変動損益（△は益）その他の特別損益（△は益）退職給付に係る負債の増減額（△は減少）
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）
賞与引当金の増減額（△は減少）
役員賞与引当金の増減額（△は減少）
売上割戻引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金
支払利息
固定資産除売却損益（△は益）投資有価証券売却損益（△は益）
売上債権の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払金の増減額（△は減少）
預り保証金の増減額（△は減少）
その他
小計
利息及び配当金の受取額
利息の支払額
法人税等の支払額
営業活動によるキャッシュ・フロー

358,921
737,480
17,05032,023
191,82954,857
13,496
9,649
20,1001,418△2,18197,809△1,202
8,749
56,705△104,357△202,826△218,012
98,007△42,334
65,772
25,745
1,218,703
2,194△8,917△343,985
867,995― 12 ―(単位：千円)
当連結会計年度(自 平成29年４月１日
至 平成30年３月31日)
424,832
792,560
9,822
22,153
258,132
52,980△5,7085,000
29,367
24,87025,944
8,763△95,110
△651
8,900
7,797
△1,576,094△122,478
681,964
524,840
10,239119,992
1,208,118
1,104△8,973△263,460
936,789イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

(単位：千円)
当連結会計年度(自 平成29年４月１日
至 平成30年３月31日)

前連結会計年度(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の売却による収入
無形固定資産の取得による支出
投資有価証券の取得による支出
投資有価証券の売却による収入差入保証金の差入による支出
差入保証金の回収による収入
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）
長期借入れによる収入
長期借入金の返済による支出
配当金の支払額
リース債務の返済による支出
ストックオプションの行使による収入
新株予約権の発行による収入連結の範囲の変更を伴わない
子会社株式の取得による支出
その他
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の期末残高― 13 ―△1,546,680
14,036△19,010△629
140,855△249,984
44,553△56,099△1,672,959△1,526,225
7,429△39,999△10,271△125,029
151,354△93,087△1,635,829

520,000
706,000△309,352△66,494△27,895
2,033-

245,000
300,000△182,909△66,522△19,356
428
2,040

-

△5,000824,290
19,3261,251,852
1,271,179△151
273,528△425,511
1,271,179
845,667イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

（５）連結財務諸表に関する注記事項(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(追加情報)
当社は、退職給付債務の計算方法について、従来まで簡便法によっておりましたが、対象従業員が300人を超えた
ため、当連結会計年度末より原則法に変更しております。この変更に伴い、当連結会計年度末における退職給付に係る負債が16,309千円増加し、退職給付費用として売上原価に2,169千円、販売費及び一般管理費に14,140千円計上
しております。
(セグメント情報等)【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行なう対象となっているものであります。
当社グループは、本社に製品・サービス別の事業本部を置き、各事業本部は、取り扱う製品・サービスについて包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社グループは、事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「外食事業」および「食品事業」の２つを報告セグメントとしております。
「外食事業」は、外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドのフランチャイズ・チェーンを展開
しております。「食品事業」は、卸売業者を通して全国の生活協同組合および一般量販店への販売ならびにＥ
Ｃビジネス物品販売サイトを活用した「大阪王将」ブランドの冷凍食品の販売をしております。
なお、第２四半期連結会計期間より、従来「食料品販売事業」と表示していたセグメントの名称を「食品事業」に変更しております。セグメント名称変更によるセグメント情報に与える影響はありません。
また、前連結会計年度のセグメント情報についても、変更後の名称で表示しております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部売上高および振替高は、市場価格等に基づいております。

― 14 ―

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信
３．報告セグメントごとの売上高、利益、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自平成28年４月１日

至平成29年３月31日)(単位：千円)
報告セグメント

調整額(注)１

連結財務諸表計上額(注)２

外食事業

食品事業

計

13,522,920

12,781,246

26,304,166－

26,304,166－

11,877

11,877△11,877－

計

13,522,920

12,793,123

26,316,044△11,877

26,304,166

セグメント利益

334,913513,225

848,139△240,822

607,316セグメント資産4,917,323

6,592,070

11,509,394

1,838,625

13,348,019

471,559

265,920

737,480－

737,480

のれんの償却額

8,376

8,674

17,050－17,050

持分法適用会社への投資額

13,613－

13,613－

13,613

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

870,917644,034

1,514,951

10,842

1,525,794

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目
減価償却費（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。
（１）セグメント利益の調整額△240,822千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
（２）セグメント資産の調整額1,838,625千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資産運用資金（現金及び預金）および繰延税金資産等であります。
（３）有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額10,842千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウェアおよび本社の備品であります。
２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．減価償却費には、長期前払費用の償却額が含まれております。

― 15 ―

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信

当連結会計年度(自平成29年４月１日

至平成30年３月31日)(単位：千円)
報告セグメント

調整額(注)１

連結財務諸表計上額(注)２

外食事業

食品事業

計

14,155,998

14,010,422

28,166,421－

28,166,421－

14,316

14,316△14,316－

計

14,155,998

14,024,738

28,180,737△14,316

28,166,421

セグメント利益

391,542606,311997,854△226,867

770,986

セグメント資産5,456,528

8,187,805

13,644,334

1,360,519

15,004,853

470,864

321,696

792,560－

792,560

のれんの償却額

8,376

1,445

9,822

－

9,822

持分法適用会社への投資額

23,956－23,956－23,956

1,019,726

373,423

1,393,150

1,779

1,394,929

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目
減価償却費

有形固定資産及び無形固定資産の増加額（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。
（１）セグメント利益の調整額△226,867千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
（２）セグメント資産の調整額1,360,519千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資産運用資金（現金及び預金）および繰延税金資産等であります。
（３）有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額1,779千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウェアおよび本社の備品であります。
２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．減価償却費には、長期前払費用の償却額が含まれております。

― 16 ―

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信
【関連情報】
前連結会計年度(自平成28年４月１日

至 平成29年３月31日)

１．製品およびサービスごとの情報セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報(単位：千円)
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社

当連結会計年度(自関連するセグメント名
5,704,520

平成29年４月１日

食品事業

至 平成30年３月31日)

１．製品およびサービスごとの情報セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報(単位：千円)
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社

関連するセグメント名
6,031,223― 17 ―

食品事業

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自平成28年４月１日

至 平成29年３月31日)（単位：千円）

報告セグメント
外食事業
減損損失

当連結会計年度(自

合計

食品事業

191,829平成29年４月１日－

191,829

至 平成30年３月31日)（単位：千円）

報告セグメント
外食事業
減損損失

合計

食品事業

258,132－

258,132【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自平成28年４月１日

至 平成29年３月31日)(単位：千円)

報告セグメント
外食事業

食品事業

連結財務諸表
計上額

調整額

合計

当期償却額

8,376

8,674

17,050－17,050

当期末残高

62,124

1,445

63,570－63,570

当連結会計年度(自平成29年４月１日

至 平成30年３月31日)(単位：千円)

報告セグメント
外食事業

食品事業

連結財務諸表
計上額

調整額

合計

当期償却額

8,376

1,445

9,822

－

9,822

当期末残高

53,748－53,748－53,748【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。

― 18 ―

イートアンド株式会社(2882) 平成30年３月期 決算短信
(１株当たり情報)
前連結会計年度(自 平成28年４月１日
至 平成29年３月31日)(自至当連結会計年度
平成29年４月１日
平成30年３月31日)

１株当たり純資産額

525.69円

541.98円

１株当たり当期純利益金額

17.62円

24.27円

潜在株式調整後17.54円24.13円
１株当たり当期純利益金額(注) １．平成30年１月１日付けで普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っております。前連結会計
年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、１株当たり純資産額および１株当たり当期純利益金額な
らびに潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額を算定しております。
２．１株当たり当期純利益金額および潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度
当連結会計年度(自 平成28年４月１日(自 平成29年４月１日
至 平成29年３月31日)
至 平成30年３月31日)
１株当たり当期純利益金額
親会社株主に帰属する当期純利益(千円)

156,240

215,287－－

156,240

215,2878,866,896

8,869,819－－

普通株式増加数(株)42,06852,583(うち新株予約権)(株)（42,068）（52,583）－－

普通株主に帰属しない金額(千円)
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益(千円)
普通株式の期中平均株式数(株)

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額
親会社株主に帰属する当期純利益調整額(千円)

希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定に含まれなかった潜在株式の概要(重要な後発事象)
該当事項はありません。

― 19 ―