平成23年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成23年2月8日
上場会社名 丸大食品株式会社
コード番号 2288
URL http://www.marudai.jp
代表者（役職名） 代表取締役社長
問合せ先責任者 （役職名） 常務取締役経理部長
四半期報告書提出予定日
平成23年2月14日
配当支払開始予定日―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無
： 無

上場取引所
（氏名） 百済 徳男（氏名） 澤中 義和

東大

TEL 072-661-2518（百万円未満切捨て）

1. 平成23年3月期第3四半期の連結業績（平成22年4月1日～平成22年12月31日）(1) 連結経営成績（累計）売上高
営業利益
23年3月期第3四半期
22年3月期第3四半期（％表示は、対前年同四半期増減率）

経常利益

四半期純利益

百万円％

百万円％

百万円％

百万円

％

155,791
154,436

0.9△2.8

6,729
6,457

4.2
82.6

6,736
6,411

5.1
75.4

5,521
5,239

5.4
79.4

潜在株式調整後1株当たり四半期純利益

1株当たり四半期純利益円銭

23年3月期第3四半期
22年3月期第3四半期

円銭

41.74
39.61

―
―

(2) 連結財政状態
総資産

純資産
百万円

23年3月期第3四半期
22年3月期（参考） 自己資本

自己資本比率

1株当たり純資産

百万円

124,973
115,294
23年3月期第3四半期 65,869百万円％

円銭

67,153
52.7
62,231
53.2
22年3月期 61,294百万円

498.00463.402. 配当の状況
第1四半期末円銭

22年3月期23年3月期23年3月期（予想）

年間配当金
第3四半期末

第2四半期末
円銭

―
―

期末
円銭

――

――合計円銭円銭

7.00

7.00

7.00

7.00

（注）当四半期における配当予想の修正有無 無
3. 平成23年3月期の連結業績予想（平成22年4月1日～平成23年3月31日）（％表示は、対前期増減率）

売上高百万円

営業利益％

経常利益

1株当たり当期純利益

当期純利益

百万円％

百万円％

百万円％円銭通期
200,000
1.7
5,500（注）当四半期における業績予想の修正有無 無

6.7

5,500

6.0

3,500

9.0

26.46

4. その他 （詳細は、【添付資料】５ページ「その他の情報」をご覧ください。）(1) 当四半期中における重要な子会社の異動 無（注）当四半期会計期間における連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動の有無となります。

(2) 簡便な会計処理及び特有の会計処理の適用 有（注）簡便な会計処理及び四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用の有無となります。

(3) 会計処理の原則・手続、表示方法等の変更① 会計基準等の改正に伴う変更
有② ①以外の変更
無（注）「四半期連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項等の変更」に記載される四半期連結財務諸表作成に係る会計処理の原則・手続、表示方法等の変更の有無となります。

(4) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

23年3月期3Q 132,527,909株
23年3月期3Q259,106株
23年3月期3Q 132,270,081株

22年3月期132,527,909株
22年3月期
256,031株
22年3月期3Q 132,273,444株※四半期レビュー手続の実施状況に関する表示
・この四半期決算短信は、金融商品取引法に基づく四半期レビュー手続の対象外であり、この四半期決算短信の開示時点において、四半期財務諸表に対する四半期レビュー手続が実施中です。

※業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等について
は、四半期決算短信（添付資料）５ページ「連結業績予想に関する定性的情報」をご覧ください。

丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期の連結業績に関する定性的情報･･･････････････････････････････････････

2(1)連結経営成績に関する定性的情報･･････････････････････････････････････････････

2(2)連結財政状態に関する定性的情報･･････････････････････････････････････････････

4(3)連結業績予想に関する定性的情報･･････････････････････････････････････････････

5

２．その他の情報･････････････････････････････････････････････････････････････････

5(1)重要な子会社の異動の概要････････････････････････････････････････････････････

5(2)簡便な会計処理及び特有の会計処理の概要･･････････････････････････････････････

5(3)会計処理の原則・手続、表示方法等の変更の概要････････････････････････････････

5

３．四半期連結財務諸表･･･････････････････････････････････････････････････････････

6(1)四半期連結貸借対照表････････････････････････････････････････････････････････

6(2)四半期連結損益計算書････････････････････････････････････････････････････････

8(3)四半期連結キャッシュ・フロー計算書･･････････････････････････････････････････

9(4)継続企業の前提に関する注記･･････････････････････････････････････････････････

10(5)セグメント情報･･････････････････････････････････････････････････････････････

10(6)株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記････････････････････････････････

11- 1 -

丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信

１．当四半期の連結業績に関する定性的情報(1)連結経営成績に関する定性的情報
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、企業収益の改善など景気は穏やかな回復基調にありましたが、雇用情勢や所得環境は依然として厳しく、足下では、円高の進展に伴う輸出の減速、景気対策効果の一巡などから足踏み状態にあり、先行き不透明な状況で推移しました。
当業界におきましても、消費者の生活防衛意識による節約・選別志向が一段と強まり、販売競争の激化による商品の低価格化など、デフレ傾向が進行する厳しい環境下にありました。
このような中、当社グループは「商品開発力の強化」「グループ経営の強化」「コスト競争力の向上」の３つの施策を軸とした企業活動を推進する一方、品質管理体制の強化・充実を図り、消費者に信頼される「より安全で安心」な食品の提供に努めてまいりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における売上高は前年同期比0.9％増の1,557億91百万円、営業利益は前年同期比4.2％増の67億29百万円、経常利益は同5.1％増の67億36百万円、四半期純利益は同5.4％増の55億21百万円となりました。
セグメント別の業績の概況は、次の通りであります。
【セグメント別業績】(単位：百万円)

売上高
セグメント利益(営業利益)
前第３四半期 当第３四半期 増減額 前第３四半期 当第３四半期 増減額
連結累計期間 連結累計期間 （増減率） 連結累計期間 連結累計期間 （増減率）
加 工 食 品 事 業

111,995

114,758

2,762(2.5%)

6,4086,133△275(△4.3%)

食業

42,12040,719△1,401(△3.3%)△ 49470520(-)

他

320

313

△7(△2.2%)

98

125

26(26.9%)

計154,436

155,791

1,354(0.9%)

6,457

6,729

271
(4.2%)

肉そ事の合【加工食品事業 売上高内訳】(単位：百万円)

売上高
前第３四半期 当第３四半期 増減額
連結累計期間 連結累計期間 （増減率）
ハム・ソーセージ

70,56869,737△831(△1.2%)

調理・加工食品

41,42745,021

3,594(8.7%)(注)前第３四半期連結累計期間の金額は、当第３四半期連結累計期間と同様の基準で算定した実績を記載しております。

①加工食品事業
ハム・ソーセージ部門は、平成22年モンドセレクション食品部門において３年連続で最高金賞を受賞した「燻製屋熟成ウインナー」や「いつも新鮮ロースハム」などの主力商品を対象とした販売促進キャンペーンを実施して売上拡大を図りました。また、中元・歳暮商戦におきましても、「ローストビーフ」やギフトの主力ブランドである「王覇」「煌彩」シリーズを中心に拡販に努－ 2 －丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信

め、堅調に売上を伸ばしましたが、当部門全体の売上高は、価格競争の激化の影響等により、前年同期比1.2％の減収となりました。
調理・加工食品部門は、韓国風チゲ「スンドゥブ」シリーズなどのレトルト商品の販売に積極的に取り組みました。また、デザート類の売上高が「ＳＷＥＥＴＣＡＦＥ

珈琲ゼリー」などの新商品投入により伸長しましたほか、「ブラックタピオカミルクティー」などの飲料類も今夏の猛暑の後押しを受け堅調に推移しましたことから、当部門の売上高は前年同期比8.7％の増収となりました。
以上の結果、当セグメントの売上高は前年同期比2.5％増の1,147億58百万円となりました。営業利益は消費者の低価格志向の強まりや競争激化による販売価格の低下など厳しい状況が続き、前年同期比4.3％減の61億33百万円となりました。
②食肉事業
消費者の低価格商品志向は依然として強く、価格の高い牛肉の需要低迷や、口蹄疫の発生や猛暑による国産豚肉の出荷減少など当事業を取り巻く環境は非常に厳しい状況が続きました。
この結果、当セグメントの売上高は前年同期比3.3％減の407億19百万円となりましたが、営業利益は豚肉相場の改善傾向などにより４億70百万円と黒字になりました。
③その他事業
その他事業の売上高は前年同期比2.2％減の３億13百万円、営業利益は前年同期比26.9％増の１億25百万円となりました。

－ 3 －丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信(2)連結財政状態に関する定性的情報(連結財政状態)（単位：百万円）

総資

負純
自資
己資

本比

前連結会計年度末

当第３四半期
連結会計期間末産

115,294

124,973

9,679

債

53,062

57,8204,757

産62,231

67,1534,921

率53.2 ％

52.7 ％増減△ 0.5 ％

当第３四半期連結会計期間末における総資産は、現金及び預金が42億89百万円減少しましたが、季節要因により受取手形及び売掛金が134億77百万円増加したほか、たな卸資産が22億４百万円増加したことなどにより、前連結会計年度末に比べて96億79百万円増加し、1,249億73百万円となりました。
負債は、支払手形及び買掛金が40億１百万円増加したことなどにより、前連結会計年度末に比べて47億57百万円増加し、578億20百万円となりました。
純資産は、四半期純利益55億21百万円の計上などにより前連結会計年度末に比べて49億21百万円増加し、671億53百万円となりました。
以上の結果、自己資本比率は、前連結会計年度末に比べて0.5％減少し、52.7％となりました。

(連結キャッシュ・フローの状況)（単位：百万円）

前第３四半期
連結累計期間

当第３四半期
連結累計期間増減

営業活動によるキャッシュ・フロー

6,278285△ 5,992

投資活動によるキャッシュ・フロー

△ 3,337△ 1,703

1,633

財務活動によるキャッシュ・フロー

301△ 2,866△ 3,168

現金及び現金同等物の期末残高

6,2516,326

74

営業活動によるキャッシュ･フローは、売上債権及びたな卸資産の増加などによる減少要因がありましたが、税金等調整前四半期純利益の計上などから、２億85百万円増加(前年同期に比べ59億92百万円減少)しました。
投資活動によるキャッシュ･フローは、生産設備の増強・合理化や品質の安定のための固定資産の取得による支出などから、17億３百万円減少(前年同期に比べ16億33百万円支出減少)しました。
財務活動によるキャッシュ･フローは、借入金及びリース債務の返済や配当金の支払いなどにより、28億66百万円減少(前年同期に比べ31億68百万円減少)しました。
以上の結果、当第３四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物は、前第３四半期連結会計期間末に比べ74百万円増加(前連結会計年度末に比べ42億89百万円減少)し、63億26百万円となりました。

－ 4 －丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信(3）連結業績予想に関する定性的情報
例年、第４四半期はハム・ソーセージの需要が落ち込むなど厳しい環境にありますが、販売競争激化による商品の低価格化が一段と進むものと予想されます。これらを踏まえ、通期業績予想につきましては、平成22年５月13日に公表しました数値を変更しておりません。
２．その他の情報(1) 重要な子会社の異動の概要(連結の範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
該当事項はありません。
(2) 簡便な会計処理及び特有の会計処理の概要
1.簡便な会計処理①たな卸資産の評価方法
たな卸資産の簿価切下げに関しては、収益性の低下が明らかなものについてのみ正味売却価額を見積り、簿価切下げを行う方法によっております。
②固定資産の減価償却費の算定方法
定率法を採用している資産については、連結会計年度に係る減価償却費の額を期間按分して算定する方法によっております。
③法人税等並びに繰延税金資産及び繰延税金負債の算定方法
法人税等の納付税額の算定に関しては、加味する加減算項目や税額控除項目を重要なものに限定する方法によっております。
繰延税金資産の回収可能性の判断に関しては、前連結会計年度末以降の経営環境等に著しい変化が認められないことから、前連結会計年度において使用した将来の業績予測等を利用する方法によっております。
2.四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理該当事項はありません。
(3) 会計処理の原則・手続、表示方法等の変更の概要
1.会計処理基準に関する事項の変更
第１四半期連結会計期間より、「資産除去債務に関する会計基準」（企業会計基準第18号平成20年３月31日）及び「資産除去債務に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第21号

平成20年３月31日）を適用しております。

これにより、当第３四半期連結累計期間の営業利益及び経常利益は、それぞれ５百万円減少
し、税金等調整前四半期純利益は、43百万円減少しております。
2.表示方法の変更「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号平成20年12月26日）に基づき財

務諸表等規則等の一部を改正する内閣府令（平成21年３月24日内閣府令第５号）の適用に伴い、当第３四半期連結累計期間では、「少数株主損益調整前四半期純利益」の科目を表示しております。

－ 5 －丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

3.

第３四半期決算短信

四半期連結財務諸表(1) 四半期連結貸借対照表（単位：百万円）
当第３四半期連結会計期間末(平成22年12月31日)

資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形及び売掛金
商品及び製品仕掛品
原材料及び貯蔵品
繰延税金資産その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物
減価償却累計額
建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具
減価償却累計額
機械装置及び運搬具（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額）
リース資産
減価償却累計額
リース資産（純額）
土地
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産投資その他の資産投資有価証券
長期貸付金
繰延税金資産その他貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計－ 6 －前連結会計年度末に係る要約連結貸借対照表(平成22年３月31日)

6,363
33,329
6,792
506
9,474
1,576
656
△93
58,606

10,652
19,852
5,918
631
8,019
796
596
△48
46,41845,776△29,842

45,848△29,352

15,934

16,49643,244△34,3858,859

42,429△32,820
9,608

5,571
△3,794

5,624△3,648

1,777

1,975

7,590
△3,2194,371

7,585△2,422
5,162

19,098205
50,245

19,641
58
52,942

907

1,106

9,025
144536,379
△388

9,281
128
67
5,689
△339

15,213

14,826

66,367

68,875

124,973

115,294

丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信（単位：百万円）
当第３四半期連結会計期間末(平成22年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払法人税等未払消費税等
リース債務
賞与引当金
その他

前連結会計年度末に係る要約連結貸借対照表(平成22年３月31日)

流動負債合計22,413
847
7,808
570
530
1,297
367
9,222
43,056

18,411
987
8,244
491
487
1,348
1,065
6,419
37,454

固定負債
長期借入金
繰延税金負債
退職給付引当金
リース債務
その他

9,076
1,532
539
3,143
471

9,423
1,271
5163,920
476

固定負債合計14,763

15,607

57,82053,062

6,716
21,68535,943△57
64,288

6,716
21,68531,348△56
59,694

1,667
△8
△77
1,581

1,685
3
△87
1,600

純資産合計

1,284
67,153936
62,231

負債純資産合計

124,973

115,294

負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
繰延ヘッジ損益
為替換算調整勘定
評価・換算差額等合計
少数株主持分－ 7 －丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信(2) 四半期連結損益計算書【第３四半期連結累計期間】（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間(自 平成21年４月１日
至 平成21年12月31日)

当第３四半期連結累計期間(自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日)

154,436
112,918
41,518

155,791
113,429
42,36235,061
6,457

35,633
6,729

22
66
143
305
537

21
116
137
291
566

407
175
583

367
191
559

6,411

6,736

46
46

244
244

269
264
120
4
0
50
－
－
709

171
438
－
279
0－
37
0
927

税金等調整前四半期純利益

5,748

6,053

法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額

412
△1

703
△523

法人税等合計410

179

少数株主損益調整前四半期純利益

－

5,873

98
5,239

352
5,521

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
不動産賃貸料その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
その他
営業外費用合計経常利益
特別利益
固定資産処分益
特別利益合計特別損失
固定資産処分損
減損損失
たな卸資産廃棄損
投資有価証券評価損
投資有価証券売却損
前期損益修正損
資産除去債務会計基準の適用に伴う影響額
出資金評価損
特別損失合計少数株主利益四半期純利益－ 8 －丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信(3) 四半期連結キャッシュ・フロー計算書（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間(自 平成21年４月１日
至 平成21年12月31日)

当第３四半期連結累計期間(自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日)

5,748
4,579
40
△358
△88407222－－264△12,282
2,679
3,561
280
1,816
6,872

6,053
4,567
93
△576
△138367
△720
279
438
△13,517△2,207
4,002
42
1,579
911

192
△337△449
6,278235△304△557285△520604△3,571586△436△3,337△221△2,095652△239△1,703

1,634
4,193△4,203△1,136△661480
△5301

△117
4,003
△4,786△1,033△925－△5△2,866

営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益
減価償却費
貸倒引当金の増減額（△は減少）
退職給付引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金支払利息
固定資産処分損益（△は益）投資有価証券売却損益（△は益）投資有価証券評価損益（△は益）減損損失
売上債権の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
その他
小計
利息及び配当金の受取額
利息の支払額
法人税等の支払額
営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の取得による支出
投資有価証券の売却による収入
固定資産の取得による支出
固定資産の売却による収入
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）
長期借入れによる収入
長期借入金の返済による支出
リース債務の返済による支出
配当金の支払額
少数株主からの払込みによる収入
その他
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物に係る換算差額△0△5

現金及び現金同等物の増減額（△は減少）

3,242△4,289

現金及び現金同等物の期首残高

3,009
6,251

10,6156,326

現金及び現金同等物の四半期末残高－ 9 －丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信(4) 継続企業の前提に関する注記
該当事項はありません。

(5)セグメント情報【事業の種類別セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間(自平成21年４月１日

至平成21年12月31日)

全セグメントの売上高の合計、営業損益の合計額に占める食品事業の割合がいずれも90％を超えているため、事業の種類別セグメント情報の記載を省略しております。

【所在地別セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間(自平成21年４月１日

至平成21年12月31日)

全セグメントの売上高の合計に占める日本の割合が90％を超えているため、所在地別セグメン
ト情報の記載を省略しております。

【海外売上高】前第３四半期連結累計期間(自平成21年４月１日

至平成21年12月31日)

海外売上高が連結売上高の10％未満であるため、海外売上高の記載を省略しております。

【セグメント情報】（追加情報）
第１四半期連結会計期間より「セグメント情報等の開示に関する会計基準」(企業会計基準第17号平成21年３月27日）及び「セグメント情報等の開示に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第20号平成20年３月21日）を適用しております。

①報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、製品を基礎とした製品別のセグメントから構成されており、「加工食品事業」及び「食肉事業」の２つを報告セグメントとしております。
「加工食品事業」は、ハム・ソーセージや調理・加工食品の仕入、製造及び販売をしております。「食肉事業」は、食肉の仕入、加工及び販売をしております。

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丸大食品㈱（2288）平成23年３月期

第３四半期決算短信②報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
当第３四半期連結累計期間（自平成22年４月１日至

平成22年12月31日）（単位：百万円）

調整額

四半期連結損益計
算書計上
額(注)2

報告セグメント
加工食品
食肉事業事業

その他
(注)１

計

合計

売上高
外部顧客への売上高

114,758

40,719155,477313

155,791－

155,791

－

－－693

693

△693

－

114,758

40,719155,477

1,007

156,484△693

155,791

6,133

470

6,604

125

6,729－6,729

セグメント間の内部売上高又は振替高計
セグメント利益(注)1「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、保険代行事業等を含んでおります。
2 報告セグメントの利益計とその他事業セグメントの利益の合計は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。

なお、前第３四半期連結累計期間のセグメント情報を、当第３四半期連結累計期間と同様の基準で算定した実績は以下の通りとなります。
前第３四半期連結累計期間（自平成21年４月１日

至

平成21年12月31日）（単位：百万円）

調整額

四半期連結損益計
算書計上
額(注)2

報告セグメント
加工食品
食肉事業
事業

その他
(注)１

計

合計

売上高
外部顧客への売上高

111,995

42,120154,116320

154,436－

154,436－－－

696

696

△696－

111,995

42,120154,116

1,017

155,133△696

154,4366,408△496,358

98

6,457

－

6,457

セグメント間の内部売上高又は振替高計
セグメント利益(注)1「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、保険代行事業等を含んでおります。
2 報告セグメントの利益計とその他事業セグメントの利益の合計は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。

③報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
各セグメントに帰属しない賃貸等不動産等について、回収可能価額の低下に伴う減損損失438百万円を計上しております。なお、当該減損損失は、当第３四半期連結累計期間における計上額であります。
（関連情報）
当社グループは、連結売上高の合計に占める国内の外部顧客への売上高の割合が90％を超えております。また、海外売上高は連結売上高の10％未満であります。
(6) 株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記
該当事項はありません。

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