ISSN 1349-6816

水産業の未来を拓く

Fisheries Research Agency News

2014.1
vol.

37

海 の 異変暑かった夏 2013年、猛暑の影響

研究の現場から

海洋観測を支える漁業調査船「蒼鷹丸」から
ピックアップ・プレスリリース

近年人気の高い日本海の重要魚種アカムツ（のどぐろ）の稚魚生産に成功
会議・イベント報告

国際水圏メタゲノムシンポジウム開催
豊かな海づくり大会関連行事に出展
アグリビジネス創出フェア 2013 ほか

海の異変

暑かった夏 ２０１３年、猛暑の影響

Fisheries Research Agency News

Contents
海の異変 暑かった夏 2013 年、猛暑の影響
2013 年、猛暑の影響････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 2
各地で起こった異変
網走にブリがやってきた！･････････････････････････････････････････････････････････････ 4
北海道東部ではクロマグロが大量に水揚げ････････････････････････････････････････ 5
サンマの来遊に遅れが･･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 6
異変は北から南の海のどこでも… …･･････････････････････････････････････････････ 7
図解サンマの回遊･････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 8
サンマの漁場が近づかなかったわけ…････････････････････････････････････････････ 10

海洋観測とは･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 12
研究の現場から 海洋観測を支える漁業調査船「蒼鷹丸」から現場で得られる情報の積み重ねで分かる海や魚の姿･･････････････････････････････ 14調査船で観測できることを誇りに思う･････････････････････････････････････････････････ 16
リアルタイムなデータ収集で効率的な観測が可能に･･････････････････････････････ 18

ご存じですか？ 蒼鷹丸の名前がついた貝たち･･･････････････････ 20

水産総合研究センター“よりすぐり”のデータベース
太平洋および我が国周辺の海況予測システム･･･････････････････････････････････････ 22
有明海・八代海等の水質観測情報･･････････････････････････････････････････････････････ 24
沿岸海域赤潮広域分布情報システム･･･････････････････････････････････････････････････ 25
さ か な

あんじいの魚菜に乾杯
第26 回 上品な身と旨味たっぷりのミソを味わう

ズワイガニの炭火焼き･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 26

会議・イベント報告
国際水圏メタゲノムシンポジウム開催････････････････････････････････････････････････ 28
豊かな海づくり大会関連行事に出展････････････････････････････････････････････････････ 29
沿岸域における漁船漁業ビジネスモデル研究会

魚の価値をテーマに、第３回研究大会を開催････････････････････････････････････････ 29
アグリビジネス創出フェア 2013･･････････････････････････････････････････････････････ 30
出前講義、引き受けます･･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 31

ピックアップ・プレスリリース
近年人気の高い日本海の重要魚種アカムツ（ のどぐろ ）の稚魚生産に成功････ 32
宮古庁舎が完成･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････ 33

刊行物報告
水産総合研究センター研究開発情報 東北水産研究レター No.29･････････ 34
水産総合研究センター研究開発情報 ななつの海から 第 5 号･･･････････････ 34
平成 24 年度中央水産研究所研究成果集 研究のうごき 第 11 号･･･････････ 34
海洋水産資源開発ニュース No.417（ひきなわ：タチウオ < 豊後水道周辺海域 >）･34
海洋水産資源開発ニュース No.418（ 遠洋かつお釣：太平洋中・西部海域 ）････ 34
海洋水産資源開発ニュース No.419（ 沿岸いか釣：長崎県壱岐周辺海域 ）･････ 34
海洋水産資源開発ニュース No.420（遠洋まぐろはえなわ：太平洋中・東部海域）･ 34
平成 23 年度海洋水産資源開発事業報告書 No.3（沖合いか釣：日本海海域）･･･････ 34
平成 23 年度海洋水産資源開発事業報告書 No.7（近海はえなわ：北太平洋西部海域）･ 34
沿岸域における漁船漁業ビジネスモデル研究会ニュースレター No.10････ 34
水産技術 第６巻第１号･･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 34
おさかな瓦版 No.56･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 34■おさかな チョット耳寄り情報 no.37
ズワイガニはブランドの宝庫… ……………………………………………… 35■執筆者一覧……………………………………………………………………… 35■編集後記………………………………………………………………………… 36

表紙写真

漁業調査船「蒼鷹丸」（本誌14 〜 21ページ参照）

vol.37 2014.1

2

28

12

28

32N

8

30N
28N

16

30

30

24

36N

26

26

28N

20
16

28

34N

30N

22

12

28

8

28

30

28

4

30

26N

0

24N
125E

130E

125E

140E

145E

150E

2003年８月 12 日の日本周辺の海の表面温度
道東沖の海の表面温度は 2013 年に比べて低くなっています3

vol.37 2014.1

26 10℃の等温線がかなり北側にず

38N

24

18
20
22
24

れていることが分かります。

40N

32N

28

22

高水温によって、北海道を中心に

20

42N

12
各地の海でいろいろな異変が起きま

32

した。

46N

月

温度〔℃〕
（ 0 メートル ）8下の 年前の海の表面温度と比べる

太平洋および我が国周辺の海況予測システム（ FRA-ROMS ）より※22 ページに関連記事

気温は統計を取り始めて最も高く、

この日、高知県の四万十市では 41.0℃を記録し、日本の日最高気温を更新しました。四国・九州・沖縄にかけての海水温も、例
年よりも高く、30℃まで上昇しています

と、

150E

2013 年８月 12 日の日本周辺の海の表面温度

44N

2

東日本では３番目の記録、奄美・沖

145E

縄は２番目の記録だそうです。

140E

高い気温の影響を受けて、海の表125E

面 温 度 も 上 昇 し、 左 図 上 の

0

30

24N
130E

9

4

26N

125E

8

日の異

34N

26

28
28

気象庁は ２ ０ １ ３ 年 月

36N

20

常気象検討 会 で 、 ６ ～ 月 の 極 端 な

38N

24

天候につい て 見 解 を ま と め ま し た 。

22
24
26

26

26

それによる と 、 夏 の 平 均 気 温 は 平 年

40N

28

20

に 比 べ て 西 日 本 で プ ラ ス １・２ ℃、

24

42N

日のデータでは日本近海の海水の表

22

東 日 本 で プ ラ ス １・１ ℃、 奄 美・ 沖

32

44N

面温度が高くなっていました。左図

46N

縄 で プ ラ ス ０・７ ℃。 西 日 本 の 平 均

温度〔℃〕（ 0 メートル ）網走にブリがやってきた！
網走ではほとんど獲れないブリが、2013年のお盆過ぎからサケの定置網にかかるようになり、10 月 2 日には 30トンの水揚げがありました。
わっかない

そう や

ブリの北上は稚内沖までとされますが、13年は宗谷海峡を回って来遊したと考えられます。

各地で起こった異変

あ ば し りオホーツク海宗谷海峡
稚内

宗谷海峡を回ってやってきた !?
網走

日本海

ブリの分布域

太平洋

vol.37 2014.1

4

オホーツク海
これまでこの海域ではほとんど
まぐろは獲れませんでしたが…

クロマグロの漁場

太平洋

日本海

北海道東部ではクロマグロが大量に水揚げ
北海道東部の太平洋沿岸では、これまでほとんど獲れなかったクロマグロが大量に水揚げされました。
水産総合研究センターでは、北海道の海水温が例年に比較して３℃ほど高い 15℃程度まで上がり、クロマグロが好む水温の15℃以上になったためと分析しました。

温度〔℃〕（ 0 メートル ）
32

46N

28

44N 20

24

16

20

42N
40N

20

18

18

22

22
38N

16
12
8

24

36N
34N

温度〔℃〕
（ 0 メートル ）26

24

140E 142E 144E 146E 148E 150E

4
0

16

46N

32
14

12

44N

14

42N

18

20
22

40N

20
22

22
38N
36N

26

24

16

24

26
28

34N

28
24
20
16
12
8
4
0

140E 142E 144E 146E 148E 150E

2003年（ 左 ）と 2013 年（ 右 ）の 8 月 5 日の海水表面温度の比較
2013 年は、2003 年に比べ 18℃以下の黄色の面積が小さく、北海道の根室半島のそばまで 18 ℃を超えるオレンジ色の海域が広がっていました
FRA-ROMS より

5

vol.37 2014.1

根室半島

サンマ

2013 年の日本へやってくるまで
時間がかかる6 〜 7 月の漁期前のサンマの群れは北に偏っていました

9月初めの
高水温も
影響か？

サンマ

サンマの来遊に遅れが2013 年秋のサンマの水揚げは、例年に比べて遅れました。サンマは、漁が始まる 8 月下旬より前は北日本の沖合にいて、９月の中旬ころになると本州沿岸に来遊します。例年では、9 月ごろからサンマ漁が始まりますが、13 年はサンマの群れが北の海域に留まっていたため、本州沿岸に来遊するまでに、いつも
より時間がかかりました。９月初旬の本州沿岸の海面水温が例年よりも高くなっており、このことが来遊に時間がかかった原因の一つと考えられました。
このように、13 年は、9 月ごろから始まるサンマ漁の時期になっても、サンマは例年よりもずっと北の方にいました。漁場が遠いと燃料がたくさん必要となることから出船が見合わされ、漁獲量が伸びませんでした。

vol.37 2014.1

6

異変は北から南の海のどこでも…
宮城県（東北地方）や広島県（中国地方）では、カキの身が大きくならず、出荷が遅れました。夏の高水温の影響で、いつもなら夏に終わるはずの産卵が長引き、体力が消耗して身が大きくなっていないためと考えられました。
これまでも、沖縄県では高水温の影響で、サンゴが白化する現象がたびたび起きてもと ぶいました。2013 年も高水温の影響で、沖縄県の本部半島沿岸のサンゴにも白化が認められました。

高水温の影響で成長が遅れるカキ（ 宮城県 ）カキ（ 広島県 ）本部半島の沿岸でもサンゴの白化現象を確認
例年より海水温が高いことが原因

サンゴ（ 沖縄県 ）白化したサンゴ
写真提供：一般財団法人沖縄美ら島財団
美ら島研究センター 山本 広美氏

7vol.37 2014.1

図 解 サンマの 回遊
サンマは、海の水深10 メートル程度の表層にすみ、日本海・オホーツク海、北太平洋の亜熱帯水域から亜寒帯水域に分布します。海の表面温度が、７～ 24℃の広い範囲にいますが、大部分は 10 ～

親潮

夏
餌を食べて
大きくなります20℃の海域にすんでいます。
季節によって南北に回遊することが知られています。春から初夏に北上し、親潮海域で餌をたくさん食べて大きくなります。
秋になると、千島列島に沿って南下をはじめ、冬に産卵のために黒潮海域に入ります。
サンマの寿命は２年で、１年で 20 ～ 28 センチに成長します。漁獲される魚のほとんどは１歳です。

す

春〜初夏
北上します

回遊ルート
分布域
産卵場
餌 場
漁 場
オキアミ

親潮海域はサンマの餌場です。栄養塩が多く豊かな海で、サンマの餌となるオキアミがた
くさんいます。オキアミは、この豊かな海で育つため、栄養を蓄えています。栄養豊富なオキアミを食べ、サンマは丸々と太りますvol.37 2014.1

8

サンマがいる餌の豊富な親潮海域は、水温が15℃を下回っています。秋が深まり気温が低下
するつれ、水温15 ℃以下の海域もしだいに南下し、オキアミも南の方に来ます。すると餌につられてサンマも南下してきます。
こうして、この海域の水温が 15℃を下回るよ
うになると、ここにサンマの漁場ができますオホーツク海

千

島

列

島

秋

南下します

日本海
太平洋

冬 産卵します
黒潮

稚魚

卵

9

vol.37 2014.1

サンマの漁場が近づかなかったわけ
水産総合研究センターが中心となって実施している日本沿岸の海洋調査など
により、海水温や、サンマなどの資源の状態などが解析されています。
これまでに蓄積された解析データからも、2013 年のサンマの不漁原因は明らかです。

この海域の表面温度は 16℃を超える高温であったため、サンマの漁場となりません
でした

17
16

22

23
25
24 26

23
25
28

図 1．2013 年 9 月水深 0 メートルの海水温
東北海区水温図より

19
18

21

15
18
21

15

20
22

2003 年の 9 月にはこの海域の表面水温は 15℃を下回る低温になり、サンマが近づくことが可能でした。
この年のサンマの水揚げは260,459トン（ 全国さんま
漁業協会調べ ）で、豊漁で
した

20
23

23

25

図 2 ．2003 年 9 月水深 0 メートルの海水温
東北海区水温図より

vol.37 2014.1

10温度〔℃〕（ 0 メートル ）
32

46N

16
16

44N
18
42N

22

20

24

24
20

22

12
8

24
26

36N
34N

表面水温が15℃を下回るのは千島列島以北でした

16

40N
38N

28

26
28

4
0

28
140E 142E 144E 146E 148E 150E

図 2．2013 年 9 月 15 日の海水温
FRA-ROMS より

これらのデータから、サンマの群れが日本に近づくのが遅れた原因が、高水温であることが明らかになりました。
海洋観測は地味ですが、これまでの地道な調査があったからこそ、現在そして未来においてさまざまな異変の解析に役立ちます。また、水温と密接に関わる魚群の動きなどを予測することで、漁業を支えています。

東北海区水温図

http://tnfri.fra.affrc.go.jp/kaiyo/temp/temp.html
右の水温図は、水産試験場など各県の水産関係機関、海洋関係４官庁（ 気象庁、海上保安庁、
海上自衛隊、水産庁 ）をはじめとする関係機関の協力により集められた海洋観測データを元に描いています。
年別で水深 0、50、100、200、300、400 メー
トルごとに確認できます。

11

vol.37 2014.1

観測定線を設置し、観測を始めました。この定線は、図２のように親潮と、親潮と黒潮の海水が混ざり合う
混合水域の二つの海域を観測できる
あっけしように設定されています。この定線は厚岸湾から始まることから頭文字

黒潮

海洋観測 とは
図 1．A―ラインの観測点のＡをとり、Ａ ─ラインと名付けられました。

トンの量を示す葉緑素（ クロロフィ

素などの栄養塩の量、植物プランク

トンの栄養となる窒素、リン、ケイ

平洋への供給、地球温暖化のような増えるために必要な鉄イオンの北太養塩の変動や、植物プランクトンがこの観測により、親潮海域での栄関係など、多くの研究で成果をあげル ）の量や、植物プランクトンの種
ル（ ＊ ）のネットで採取した動物プています。

気候の変動と海の生態系の変動とのランクトンの種類や量の観測に加類と量、網目３３０マイクロメート

しての研究なども行われています。

え、いろいろなネットで生物を採取

親潮―黒潮混合水域

黒潮

A―ライン観測点

千島列島に沿って南下して日本の東まで達す
る海流

親潮

148 E
146 E
144 E
142 E

水産総合研究センターでは、海の流れ、

38 N

図１に示す海域に、１９８８年に40 N

水温、塩分、酸素量、植物プランクトン、動物プランクトン、魚の卵、仔稚魚などの種類や量の観測を実施しています。これらの観測は、自動観測ブイや調査船などにより行われています。
ある特定の地点の観測では、ブイを使って連続して自動的に行うことができますが、広い海をカバーするためには、特定の観測地点を複数定めて、調査船による継続的な44 N

ここでは、水温、塩分、プランク

東シナ海から太平洋に入り、日本列島の南側に沿って流れ、房総半島沖を東に進んでいく
海流

温かいが
栄養塩が少ない海域

A01
A02
A25 A03
A35 A04
A45 A05
A55
A06
A07
A08
A09
A10
A11
A12
A13
A14
A15
A16
A17
A18
A19
A20
A21

42 N

親潮

栄養豊富だが
冷たい海域

親潮域

12

vol.37 2014.1＊１マイクロメートルは１ミリの千分の一の長さ観測が行われています。この特定の観測地
点が連なったものを観測定線と呼びます。
当センターでも、観測点を定めて調査を行って お り、 親 潮 海 域 の 定 線 をＡ ─ラ イ ン、 黒潮海域の定線をＯ ─ラインと呼んでいます。

A ― ライン

図 2．A―ラインが設定されている海域の特徴◦ A―ラインのデータや研究成果は当センターのウェブサイトからご覧いただけます。

http://tnfri.fra.affrc.go.jp/seika/a-line/a-line_index.html

Ａ－ラインの海洋観測によるこれまでの成果が認められ2013 年の海洋モニタリング賞を受賞しました

カナダ、
中国、
日本、
韓国、
ロシア、
米国が加盟して１９９２年に設立さ

The North Pacific

れた政府間科学機関である北太平洋
海洋科学機構（Marine Science Organization ;ＰＩＣＥＳ ）
は、加盟国が協力して、
北太平洋の生物資源、海洋環境、海
洋利用、海洋資源などについての調査、研究を行っています。このたび、Ａ ─ラインによる長年の海洋観測とそ の 成 果 が 認 め ら れ、 ２ ０ １ ３ 年日にカナダ東部のバンクー設定された定線がＯ ─ラインです。

図３に示す海域に、１９９９年にンクトンなどを調べています。

ンクトンネットで採取した動物プラ

きさ１００マイクロメートルのプラ

お ま え ざ き

この観測により、親潮海域とは異

この定線は御前崎沖から始まることから頭文字のＯをとり、Ｏ ─ライン

も沖の観測データが必ず得られるよ

いる所、黒潮の流れている海域より

潮の流れよりも陸側、黒潮が流れてように、Ｏ ─ラインの観測点は、黒があるので、その変化に対応できる

黒潮の流れは大きく変化すること

海域の生態系の関係の解明が進むこることで、気候変動や黒潮の蛇行とで得られたデータを積み重ね解析すも明らかになりつつあります。観測

行（ ☆ ）とこの海域の生態系と関連かになっています。また、黒潮の蛇動物プランクトンの組成などが明らなり、この黒潮海域で重要な微小なうに設定されています。これらの海とが期待できます。

と名付けられました。

域では、親潮海域と比べると水温が26 N
126 E 128 E 130 E 132 E 134 E 136 E 138 E 140 E 142 E 144 E

月

34 N

高く、
プランクトンが速く増えます。
また、プランクトンを餌にしてマイワシやサンマなどの仔稚魚が育つ育成場となっています。

36 N

バー島にあるナナイモ市で開催されたＰＩＣＥＳ年次総会の開会式で
年 の 海 洋 モ ニ タリ ン グ 賞（ PICES

黒潮

ここでは、
流れの速さとその向き、

28 N

水深２０００メートルまでの水温と

観測点

32 N

塩分、栄養塩、クロロフィル量、マ
リンスノーのような粒状懸濁物、植
あな

物プランクトンの種類と量、０・２
こマイクロメートルの孔が空いたろ紙で濾し採って調べるバクテリア、

vol.37 2014.1

13

マイクロメートルの網目より小さい
微少な動物プランクトン、網目の大

38 N

14

）ＰＯＭＡ
Ocean Monitoring Award
２０１３が授与されました。

北海道区水産研究所生産環境
部生産変動グループの黒田 寛研究員（ 左 ）と PICES 運営評
議 会 議 長 の Laura Richards
博士（ 右 ）

観測点の並びは、黒潮の流れの変化に対応できるように設定されています

30 N

20

10
13

O ― ライン

図 3．O―ラインとその海域の特徴☆黒潮は、四国から本州の南岸に沿ってまっすぐ流れるパターンと、紀伊半島付近から南に流れがふくらむパタｰンがあります。
南に流れがふくらむパターンを黒潮の蛇行と呼びます研 究 の 現 場 から

現場で得られる情報の積み重ねで分かる海や魚の姿

海洋観測を支える
漁業調査船「蒼鷹丸 」から
そう

よう

まる

水産総合研究センターでは、全国で 9 隻の漁業調査船が活躍しています。漁業
調査船は、魚など重要な水産対象生物を採って調べることはもちろん、水温・流れなどの観測や、魚の餌となるプランクトンを採集し、魚を取り巻く海のようすを調べています。中央水産研究所所属の「 蒼鷹丸 」（892トン ）の主な調査海域は、黒潮が流れる海域を中心とした本州や四国沖合の太平洋です。

調査航海を前に、出港準備中の蒼鷹丸

東京都

横浜港
金沢木材ふ頭（水産研究所専用岸壁）
神奈川県
相模湾

横浜

東京湾

横須賀

千葉県

三浦半島
vol.37 2014.1

14

活躍する蒼鷹丸）年の初代蒼鷹丸から数えてもすばやく移動できるようになって

いちかわ た だ ふ みう観測定線で、沿岸から黒潮の南側

動物
プランクトン

大型の漁船にも見えますが、漁船と違うのは、調査研究のための施設や蒼鷹丸では、黒潮やその周辺の海

い ま す。 そ の ほ か、
「 化学研究室 」

度の航海に出ます 」

れていました。
）

プランクトンを研究している市の亜熱帯海域にかけて、水温・塩分・☆さまざまな「 プランクトン 」

年に建造されたもので、１９２５（ 大正設備があることです。

の流れや水温、塩分などのほか、海もあり、船上できめ細かな分析もで

代 目 に あ た り ま す。 当 セ ン タ ー の「 蒼鷹丸は、さまざまな調査のた

水に溶けている窒素やリンなどの栄きます。

横浜市金沢区にある中央水産研究要となる「 研究室 」は、主甲板中めに、 回につき 日から か月程養分を測定するための採水やプラン「 観測したり、採集したりできる

漁業調査船のなかで２番目の大きさ

こう語るのは、中央水産研究所 海クトン（ ☆ ）の採集、マイワシ、マのはワンチャンスなので、その態勢所。漁業調査船・蒼鷹丸は、研究所央部。船の中でもっとも揺れない場

洋・生態系研究センターの市川忠史

サバなどの魚やその子どもがどのくをしっかり整えて航海や調査に臨ん

で、一般公開の際には多くの人が見モニタリンググループ長（ 以下、市らい分布しているか調べ、海や魚のでいます 」（ 市川Ｇ長 ）に近い横浜港金沢木材ふ頭の専用岸

川Ｇ長 ）です。 月 日～ 月 日

変化の予測や、研究に必要なデータ

今回の調査航海は、御前崎沖に近所にあり、観測が行われる前甲板への調査航海を前に、たくさんの観測とサンプルを集めています。そのほい東経１３８度線に沿って設定して学に訪れる人気の船です。

機材を積み込むなど出港準備に追わか、放射能を分析するために、魚や

いるＯ ラ
― イン
（

1

現在の蒼鷹丸は１９９４（ 平成

川 Ｇ 長 は、 海 洋 観 測 の た め 年 に 何流れの観測をしたり、海水やプラン

野に活かされています。

地球温暖化対策など、いろいろな分

は分析・解析され、魚の資源管理やれまでに得られたデータやサンプル

調査は定期的に行われていて、こ度 も 漁 業 調 査 船 に 乗 っ て い ま す。

代目を含めると年以上クトンを採取したりしました。

13

1

11

中央水産研究所
海洋・生態系研究センターの市川忠史モニタリンググループ長

ページ参照 ）とい

泥、海水の採取なども行っています。

壁に係留されています。

4蒼鷹丸も 代目からの付き合いで、現在のの付き合いになります。

綿密な計画で観測

20

3

4

1

6

23

10

10

植物
プランクトン「 プランクトン 」とは、浮遊する生物のことで、泳ぐ力がないか、または泳ぐ力が小さく、水の動きに逆らわずに水中に浮遊している生物のこと。顕微鏡でしか見ることのできない生物だけではなく、大型のクラゲ、魚などの卵やふ化したばかりの仔魚などもプランクトンに含まれます。これに対して、水中を自由に泳ぎ回る生物を「 ネクトン 」、海底に接してすんでいる生物を「 ベントス 」と呼びます。

14

蒼鷹丸にはトロール設備があり、vol.37 2014.1

15

海洋観測を支える漁業調査船「蒼鷹丸」から研究の現場から魚などの水産資源を適切に利用するためには、魚がすんでいる
海のようすを知ることが必要です。そのためには、海水や、餌となるプランクトンなどがどのような状態になっているのかを、定期的に調べなければなりません。こういった水産研究に不可欠な基礎データは、漁業調査船による調査で集められています。調査・研究に長年かかわり、海や魚を調べてきた市川Ｇ長に、漁業調査や生き残りを把握したりするた

気候変動による影響や魚の成長どが予測されたり、海況予報やの調査から「 黒潮の大蛇行 」なれています。蒼鷹丸による過去

で、世界最大規模の海流といわ本近海を流れる代表的な暖流進んでいく海流のことです。日海や九州沿岸で生まれ、黒潮に養殖されているブリは、東シナてきます。また、西日本などでたあと、秋から冬に再び南下しの沖合で餌を食べながら成長しに乗って北上し、三陸や北海道

ワシやマサバの子どもは、黒潮

本の太平洋沿岸で生まれたマイいます。例えば、冬から春に日のです。

長にとっては欠かせない場所なるための輸送ルートで、魚の成

このように、黒潮は魚が生き上していきます。

グロも、黒潮を利用しながら北の魚を餌とするカツオやクロマ

船による調査の役割などについて聞きました。

ページ参照 ）による観測と海水めのデータとして活用されてい測ポイントで、ＣＴＤ（〜

19

平洋に入り、日本列島の南側にりなどに大きな役割を果たして

黒 潮 は、 魚 の 成 長 や 生 き 残

まえて、育てています。これら中の子ども（ モジャコ ）をつか

黒 潮 と は、 東 シ ナ 海 か ら 太

18に設定されたＯ ─ラインの各観

月 の 調 査 で は、 黒 潮 海 域やプランクトンを採取しました。

調査船で魚がすんでいる
器全体を調べる

10

沿って流れ、房総半島沖を東にＯ ─ラインの調査は、黒潮や乗って成長しながら北上する途魚の成長や生き残りに欠かせない「 黒潮 」を調べる

太平洋

黒潮

東シナ海

ます。

日本海

16

vol.37 2014.1

調査船で観測できることを誇りに思う
研 究 の 現 場 から

毎年 回ずつ行われています。

ことを目的に、１９９９年から沿岸の海のようすを正確に知る

黒潮の影響を強く受ける太平洋減っているのか、増えているの響を与えているのか、なぜ魚がてこそ、海が魚にどのような影

そうした調査が基本にあっした。

今や人工衛星で海の表面温度やクロロフィル量が分かるな

こともあれば、ある海域を継続
増えません。成長に必要な水温

餌が豊富にあるだけでは、魚は

また、プランクトンなど魚のた顕微鏡を使ったプランクトン

までは時間と労力がかかっていう分析機械を使っています。今ランクトン・レコーダー）といは、卓上式ＶＰＲ（ ビデオ・プ

動物プランクトンの分析に研究者として、これだけの船ている船です。

そのために建造され、使用されば分かりません。漁業調査船はに行って観測と採集をしなけれる情報は、魚がすんでいる現場ですが、魚などの生物にかかわど、観測技術も進化しています。

して調べてみて初めて分かるこはどうなのか、魚を捕まえて食の分析が、ＶＰＲを使うことでを動かしてもらっているのは、

サンプルの大量解析でプランク トンの変動が明らかにともたくさんあります。調査をべる生物の増減はどうなのかな

短時間にたくさんできるように

とても幸せなことと言えます。

すが、 回の調査だけで分かるかなどを分析することができましたデータの積み重ねで、変化ど、魚がすんでいる器全体、つなり、マイワシなどの魚の生きだからこそ、ひとつの調査もおよ く、 調 査 に よ っ て 何 が 分

や新しい現象が分かるのです。

まり、魚がすんでいる海洋全体

残りに影響を与えているプラン

す。

この十数年間の調査からようやのようすを見ないと、魚の評価

ろそかにはできません。調査船

1かるのか聞かれることがありま

く、水温やプランクトンの変化

クトンの変動が明らかになりまとを誇りに思います。

出港に向けて機材や食料など荷物を積んでいますを使って調査・研究ができるこはできないのです。

5の傾向がつかめてきました。

上： サンプルを同時に採ることができる動物プランクトン採集用のネット
中：引き上げたプランクトンネットからサンプルを容器に移し替えます

2

下：ＶＰＲ

vol.37 2014.1

17

海洋観測を支える漁業調査船「蒼鷹丸」から研究の現場からリアルタイムなデータ収集で効率的な観測が可能に

研 究 の 現 場 から

14 ノット（ 時速約 25キロ ）

乗組員数

24 人

調査員数

最大 8 人横浜港金沢木材ふ頭
定 係 港（ 水産研究所専用岸壁 ）蒼鷹丸の定員は、乗組員が 人、調査員 人の計

通常速力

し ちゅう

1,600 馬力 ×2 台

機関部、無線部、司 厨 部の つの部署で構成され、調査船の運航や調査を機関出力支援しています。

11.4 メートル

4 24

8

32

人。乗組員は、甲板部、蒼鷹丸には、研究のサンプルとなる海水やプランクトンを採集するため、

幅

さまざまな観測機器が搭載されており、それら機器を円滑に動かすための60 メートル

さ観測支援装置が備わっています。蒼鷹丸以降に建造された漁業調査船には

長

船内ネットワークが整備されています。航海機器や観測機器の多くはコン

892トン

ピューターと直結しており、データは研究室にあるモニターにすぐに表示

総トン数

され、観測に役立てられています。

●蒼鷹丸の要目など

船上でもきちんと食べています夜もお仕事…

居住区・その他

会議室

打ち合わせや、来客対応などに使用する

居室

乗組員や調査員の部屋。1
人部屋と 2 人部屋がある

浴室

電気で 水を温めて使用。
水が足りない時は海水を使用することもある

調理室・食堂

食事は 1 日 3 回。司厨部が担当する

vol.37 2014.1

18海洋観測を支える漁業調査船「蒼鷹丸」から研究の現場から

観測機器
CTD

採水
システム

CTD 用
フレーム

「Conductivity（ 濁度 ）Temperature（ 水温 ）Depth（ 水深 ）」。
センサーで水温、塩分、海水中に溶けている酸素の量、水圧、海水の濁りを示す濁度、クロロ
フィル、光合成に必要な光の量
である光量子などの情報が一度に得られる。データは船上に送られ、リアルタイムで見ること
ができる

撮影した
プランクトンの例

採水システム24 本 の 採 水 器 が 付 い て お り、船上から信号を送ることで、必要な水深で採水できる

CTD

観測支援装置CTD 用フレーム

トロール装置も完備

えいこう

曳 航式 VPR「Video Plankton Recorder」。水
中を移動させながら、カメラでプ
ランクトンを高速撮影。その画像を解析してプランクトンの種類と量が推定できる。1000 メートルの深さまで沈めることができる

船首作業甲板から伸びる。CTD や採水システムを甲板上から海中に下ろすために使用するフレーム
このほかにも、観測機器やプランクトン
ネット、稚魚ネットなどをひくためのウインチや、観測がスムーズに行えるように船を横方向に動かして船の姿勢を細かく制御するスラスタなども装備している

研究設備

運航関係
研究室

洋上の動く研究室。CTD や採水システム、プラン
クトンネットなどを格納する部屋と、それらの観測機器から得られたデータをモニターなどで確認、記録できる部屋に分かれる。後者の部屋には実験台があり、サンプルの保存処理や培養実験、化学分析などを行う

レーダーや海図などがある船の中央指揮所。
乗組員は 3 交代制で 24 時間活動する

化学研究室

研究室に隣接。クロロフィル量など海水中に含まれる物質の分析に必要な前処理作業などに使用する

19

vol.37 2014.1

船橋

無線室

機関区域

ご

存

じ

で

す

か

？

そ う よ う ま る

蒼鷹丸の名前がついた貝たち
初代蒼鷹丸によって、日本近海の水深 200 メートルより浅い大陸棚の調査が本格的に開始されました。
じょうがしま1955 年、二代目蒼鷹丸の竣工直後の試験航海で、相模湾、城ヶ島西沖で底びき網を使い、水深 700 ～ 750 メートル海底に生息する生き物を採取しました。この時、後に「20 世紀の大発見 」と言われる、深海の新種シロウリガイ（Calyptogena

soyoae ）が採集されています。学名の soyoae とは「 蒼鷹丸の 」という意味です。
このシロウリガイには消化管がありません。シロウリガイは、化学合成細菌を体内にすまわせていて、この細菌が硫化水素を用いて合成した有機物をもらって生活しています。
この発見の後も、蒼鷹丸の調査によって、深海の底びき網で採集された新種の貝
せんべん類が数多く報告され、日本における深海底生生物研究の先鞭をつけたと言われてい
ます。

初代蒼鷹丸

1924 〜 1955 年、202 トン

二代目蒼鷹丸1955 〜 1970 年、258 トン

二代目蒼鷹丸が発見した
新種シロウリガイ

三代目蒼鷹丸1970 〜 1995 年、494 トン

四代目蒼鷹丸1995 年〜、892 トン

vol.37 2014.1

20

蒼鷹丸で最初に採集され、和名・学名にソウヨウ (soyo) という名前のついた貝類

ソウヨウサメハダヒザラガイ ソウヨウリュウグウエビス
Ferreiraella soyomaruae
Wu & Okutani, 1984

ソウヨウキジビキガイ

Basilissa soyoae
Okutani, 1964

ソウヨウバイ

ソウヨウウズマキ

ヘソアキトゲエビス

ヤサガタミクリ

ソウヨウイトカケ
Papuliscala japonica
Okutani, 1964

Japelion(Hypojapelion) hachijoensis
Okutani, 1968

Circulus soyoae
Habe, 1961

Abyssotrophon soyoae
Okutani, 1959

ソウヨウネジバイ

Buccinum soyomaruae
Okutani, 1977

ソウヨウヒゲマキガイ

マメツノオリイレ
Abyssotrophon soyoae minimus
Okutani, 1964

Bathoxiphus soyomaruae
Okutani, 1964

ソウヨウツノガイ

ソウヨウハトムギソデガイ

ミジンソデガイ

フタカドソデガイ

ヤナギバソデガイ

ソウヨウミミエガイ

ユキゾラホトトギス

セワケツキガイ

キザクラ

シラトリリュウグウザクラ

Nuculana(Thestyleda) soyoae
Habe, 1958

Propeleda soyomaruae
Okutani, 1962

Siphonalia soyomaruae
Okutani, 1972

クマノツノオリイレ

Acteon soyoae
Habe, 1961

Torellia pacifica
Okutani, 1980

Acar soyoae
Habe, 1958

Nitidotellina soyoae
Habe, 1961

キヌハダツキガイモドキ
Gonimyrtea soyoae
Habe, 1958

21

Calliostoma soyoae
Ikebe, 1942

vol.37 2014.1

ワタゾコツキガイ
Notomyrtea soyoae
Habe, 1951

Neilonella soyoae
Habe, 1958

Amygdalum soyoae
Habe, 1958

Abra soyoae
Habe, 1958

ワタゾコカタビラガイ
Myadora soyoae
Habe, 1950

Tindaria soyoae
Habe, 1953

Divaricella soyoae
Habe, 1951

シロウリガイCalyptogena(Archivesica) soyoae
Okutani, 1957

日本近海産貝類図鑑（ 東海大学出版会 ）より

水産総合研究センター“よりすぐり”のデータベース
水産総合研究センターでは、これまでの観測データを取りまとめ、
各データベースをウェブサイトに公開しています。

水産総合研究センターは、太平洋と日本周辺海域の漁海況予報に使うデータの計算に、新たに開発した計算モデルを使っています。この新しいモデル「 太平洋および我が国周辺の海況予測システム（ FRA-ROMS ）」では、水温の水平分布や海流だけでなく、水深ごとの水温の変化もより正確に表現できるようになりました。
FRA - ROMS では、過去データや、人工衛星の測定データと実際の観測データから太平洋と日本周辺の海の水温、塩分、流動、海面高度の８週間後の予測状況を図で確認することができます。

●お問い合わせ先
独立行政法人 水産総合研究センター
E-Mail：framodel-admin@ml.affrc.go.jp

当センターウェブサイトには、ほかにも各地の水温情報などを取りまとめてあります。
ぜひご覧ください。

▶「 データベース等 」
ページ

http://www.fra.affrc.go.jp/db/dbindex.html

vol.37 2014.1

22日本周辺の海の予測状況を調べるには太平洋および我が国周辺の海況予測システム
http://fm.dc.affrc.go.jp/fra-roms/index.html

たとえば
水温を比較してみると…

海水表面の温度は、気温の影響を受けます。水深の深いとこ
ろの温度を調べることで、黒潮の暖かい水や親潮の冷たい水の分布を確認できます。

2003年 11 月 1 日の水温2013 年 11 月 1 日の水温

温度〔℃〕
（ 200 メートル ）温度〔℃〕（ 200 メートル ）

46N

46N
24

44N

2

42N
40N

2

38N

4

36N

6
14 10 12
18 16

34N
16
20 18

30N
28N
26N
24N

18

18

32N

20

4

4

12
8

18

4

18

18

125E

16

0

130E

125E

140E

145E

150E

24

44N
42N
40N
38N
36N
34N

2

2

紀伊
半島
18

32N

4

6
8
16 14
18

10

20

8
20

4

12

4

28N
26N

16

8

18

16

30N

6

18

18

18

130E

125E

24N
125E

18

140E

水温 16℃前後の等水温線が密になっているところが黒潮の流れです。

145E

0

150E

黒潮の蛇行

2013 年（ 右 ）は、10 年前の 2003 年（ 左 ）と比べると、紀伊半島から南東に流れが大きく曲がっていることが分かります。これが黒潮の蛇行です。
ぼっかい

渤海湾

宗谷海峡

東シナ海

FRA-ROMS には、海水表面の０メートルから 200 メートルまでのデータがあります。
ぼっかい

空白の部分は、水深が浅いためにデータがないところを示しています。渤海湾や東シナ海、宗谷海峡のデータがないのはそのためです。

23

vol.37 2014.1

やつしろ

有明海・八代海等の水質観測情報
http://ariake-yatsushiro.jp/

ブイで測る
内湾の
リアルタイム情報もあります

水産総合研究センターは、水産庁や環境省などの事業に基づき、有明海奥部で赤潮や貧酸素水塊が発生する仕組みの解明や、それらの発生を予測する技術の開発のために、有明海沿岸各県の水産試験研究機関、大学、市、漁業協同組合と共同で、調査研究を行っています。
有明海では、これら調査で得られた観測データなどを公開しています。八代海では、設置した自動観測ブイから送られてくる風向や水質データなどを公表しています。

八代海の 24 時間連続観測ブイ

たとえば
国営干拓沖を見てみると…

●お問い合わせ先
独立行政法人 水産総合研究センター 西海区水産研究所
有明海・八代海漁場環境研究センター〒 851-2213 長崎市多以良町 1551-8
TEL：095-860-1600

vol.37 2014.1

24

沿岸域の
赤潮情報を
調べるには

沿岸海域赤潮広域分布情報システム

http://akashiwo.jp/public/kaikuListInit.php

当センター西海区水産研究所をはじめ、有明海・八代海沿岸の関係県・市、大学、漁業関係団体が取得した赤潮プランクトンの種類や数などのデータを、ウェブサイト
で公表しています。

たとえば
瀬戸内海西部を見てみると…
さらに地域を絞り込めます
多数種のプランクトンの状況を確認できます2013 年 8 月 7 日 に は、
有明海でシャットネラ
属のプランクトンによる赤潮が発生していたことが分かります●お問い合わせ先
独立行政法人 水産総合研究センター 西海区水産研究所
有明海・八代海漁場環境研究センター〒 851-2213 長崎市多以良町 1551-8
TEL：095-860-1600

25

vol.37 2014.1

E-Mail：info@akashiwo.jp

ズワイガニズワイガニはケセンガニ科（ 旧クモガニ科 ）ズワイガニ属に分類され、０～３℃の冷水を好み、17℃以上では生息できない冷水性の甲ズワイガニのオス
すらりと伸びた脚が特徴

殻類です。アラスカ沿岸からベーリング海、

樺太、朝鮮半島東側、北海道、北太平洋沿岸から日本海沿岸にかけて分布し、水深200 ～ 600 メートルの深海に多く生息します。成長は遅く、ふ化してから８～ 10
年でやっと親ガニになり、寿命は 15 ～ 20 年近くになると言われています。
ズワイガニは、その上品な身質やすらりと伸びた脚から、カニの女王とも呼ばれています。オスは大型ですが、メスは小型で「 コウバコガニ 」「 セイコガニ 」などと呼ばれています。
ズワイガニの身にはおいしさを左右するアミノ酸などが多く含まれており、とくにゆ

グリシンとアルギニンが多いことで上品な甘みがあります。シンプルに、茹でる・蒸す・焼くなどの食べ方が一般的ですが、生の身を冷水で引き締めてしょう油をつけてだ し

これからの季節、食べるのも一興です。また、
カニスキ
（カニ鍋）
も濃厚な出汁が出て、体も温まり、満足できる逸品です。
うま み

かんきつ

今回は、旬のズワイガニの旨味を凝縮させて堪能する焼きガニです。柑橘類の果汁をかけて熱々をほおばるのも良し、味付けしてふつふつと焼いたカニミソを付けて食べても良し。感謝の思いを込めて、日本海の冬の味覚をいただきましょう。

作り方 （ 調理時間：下ごしらえも含め約 30 分 ）1．活ズワイガニの甲羅を下にしがします。おなかに付いていて「 ふんどし 」をはずします。

るエラを取り除きます。脚は、甲羅を傷つけないよう胴を縦胴から切り離して殻を包丁でに切り、脚を持って甲羅をはそぎ取っておます。

2．カニミソがある甲羅にミソと酒を入れておく。
「 2」
3．七輪などで炭火をおこし、の甲羅を乗せて混ぜながら火を通す。ふつふつと煮立ち、香りが立ってきたら出来上がり。刻みネギを入れても良し。

エラ

ふんどし

「 1」の身を焼き、適宜、柑橘
4．
しぼの果汁を搾りかけていただく

甲羅

胴

脚

か、はたまた「 3」の甲羅ミソを付けていただけば、じぇ
じぇじぇの味に！

vol.37 2014.1

26

あんじい の
さかな

に

第

乾杯
う ま

26 回 ズ ワ イ ガ ニ

み

上品な身と旨味たっぷりのミソを味わう

ズワイガニの炭火焼き

材料（4 人分 ）いき◦活ズワイガニ............................................. １ぱい◦柑橘類（ 柚子、スダチなど ）..........................適宜◦ミソ（ 甘口 ）...... 小さじ１（ カニの大きさで調整 ）◦酒...................... 小さじ１（ カニの大きさで調整 ）◦ネギ......................................... 刻んだものを適宜

柚子
スダチ
ネギ

27

vol.37 2014.1

国際水圏メタゲノムシンポジウム開催
国際水圏メタゲノムシンポジウム（ 主催 : 水産総合研究センター、北里研究所北里大学 ）が、2013
年 11 月 23 日・24 日に、東京都港区にある北里大学薬学部コンベンションホールで開催されました。
本シンポジウムは、当センターとしては包括連携協定を結んでいる東京大学・海洋アライアンス、北海道大学大学院水産科学研究院、東京海洋大学、
長崎大学、鹿児島大学、横浜国立大学との連携の一環として、北里大学としては、北里研究所創立
100 周年、北里大学創立 50 周年に伴う記念事業

シンポジウムのようす「Kitasato100×50 プロジェクト 」【 未来科学の創
また、シンポジウムの特別講演として、それ以降しました。メタゲノム解析とは、生物が共通に持っの生命科学研究に革命的な影響を与えた遺伝子の本ている遺伝子を生態系や腸内細菌など生物群集の解体である DNA の２重らせん構造（ワトソン・クリッ

析に用いる画期的な手法で、近年世界的に注目を集

クの 2 重らせん）を発見したノーベル賞科学者ジム・

めています。２日間を通じて 224 人の参加があり、ワトソン博士の講演が行われ、遺伝学、生物学を格

５題の招待講演を含む 20 題の講演と活発な議論が段に進歩させたワトソン博士の研究や人生に対する行われました。

思想、研究裏話などを語っていただきました。

講演するワトソン博士

会議・イベント報告 ◦◦◦造～ Pioneer the Next ～】の一環として共同開催▲ネイチャー誌に掲載された２重らせん構造の論文です

DNA２重らせんの発見！
遺伝子の本体である DNA は、２本の鎖がねじれてお互いにからみ合うような構造になっています。この構造を２重らせん構造と言います。DNA がこの構造になっていることを発見したことは、科学におけるさまざまな発見の中で、最も偉大な発見の１つとされています。その理由は、2 重らせん構造の発見により、これまで謎であった遺伝情報伝達の仕組みが解明されたからです。
この発見以降、分子生物学が急速に発展し、遺伝子、DNA などの用語が広まるとともに、ヒトなどの生物の持つ遺伝情報の解読などが進んでいます。

vol.37 2014.1

28

豊かな海づくり大会関連行事に出展
第 33 回全国豊かな海づくり大会が、2013 年 10月 26 日・27 日に熊本県で催されました。この関連行事として熊本市内の花畑町一帯で開催された、一般の方が参加できる「2013 くまもと豊かな海づ
くりフェスタ 」に、水産総合研究センターも出展しました。
研究対象のカンパチの稚魚とタイマイの水槽展示やパネルでの紹介、クロマグロの稚魚の標本や研究
成果のパネル展示、子どもたちに人気のお魚クイズなどのほか、タッチプールも設置。展示コーナーでは、多くの方が水槽やパネルを熱心に見ながら職員

会議・イベント報告 ◦◦◦の説明に耳を傾けていました。
タッチプールは子どもたちに大人気で、ふだん触れることがない、生きているコモンサカタザメやカ
ワハギ、ノコギリウニなどに触わり、その感触を楽しんでいました。水産の生物を身近に感じてもらう
よいきっかけになったのではないでしょうか。会場
全体では 2 日間で 46,000 人、当センターの展示ブー
スには約 3,000 人を超える来訪がありました。次回は奈良県での開催が予定されています。

沿岸域における漁船漁業ビジネスモデル研究会

魚の価値をテーマに、第３回研究大会を開催
水産総合研究センターが主催する「 沿岸域における漁船漁業ビジネスモデル研究会 」は、漁業における“ 利益の増大 ”と“ 経営の安定 ”を実現する新たなビジネスモデルの構築と定着をめざしています。

あることなどが議論され、新たな発想に基づいた製品開発も必要との意見もありました。
当研究会は、今後も新たなビジネスモデル構築に向けて活動していきます。

3 回目となる今回は、「 漁業現場は魚の価値をいかに高められるか－持続的漁業活動を支える水産物価格の実現に向けて－ 」をテーマに、東京海洋大学で 2013 年 10 月 30 日に開催しました。
漁業者が漁獲から加工・販売までを行うには限界があり、顧客や販売戦略を熟知したパートナーの連携が必要で

29

vol.37 2014.1

研究会場では活発な論議がありましたアグリビジネス創出フェア 2013
「 アグリビジネス創出フェア 2013」が、2013 年
10 月 23日〜25 日の 3 日間、東京ビックサイトで開催され、水産総合研究センターも出展しました。
今回は、当センターが保有する特許に関連した技術から、「 閉鎖循環式による陸上養殖飼育技術 」、「ワ
ムシの閉鎖循環式培養装置」、「鮮度測定システム“フレフィッシャー”」をメーンに紹介しました。
また、期間中に次の 2 題を技術交流セミナーで講演しました。
「 閉鎖循環式による陸上養殖飼育技術の紹介 」では、瀬戸内海区水産研究所の森田哲男

セミナーには立ち見も出ました

研究員が閉鎖循環式養殖方法を高級魚のキジハタを会議・イベント報告 ◦◦◦例に説明しました。
「 環境に優しいワムシの閉鎖循
環式培養装置の製作 」では、日本海区水産研究所の手塚信弘初期餌料グループ長が効率よく餌生物を培養する技術について説明しました。
両セミナーともに、40 人の定員を超える聴講があり、活発な質疑が行われました。
ほかにも、当センターが特許を所有する河川の増水時に用いる新しい救命装置や、イセエビ増殖礁とその使用方法の展示も行いました。

熱心な質問がありました

イセエビ増殖礁

救命装置（ 上 ）とその使用例の模型（ 下 ）水産総合研究センターでは、開発したいろいろな研究成果を紹介するためのセミナーを実施しています。ご興味がある方は、ぜひ、社会連携推進室までお問い合わせください。
▶ 社会連携推進室

電話：045 -227 - 2718

vol.37 2014.1

30

出前講義、引き受けます
水産総合研究センターでは、小学生をはじめ一般の方向けに、当センターの研究者がいろいろなテーマでお話しをする「 出前講義 」を実施しています。

東京都東村山市
東京都東村山市の秋津公民館で、「温暖化」をテーマに、2013 年 10月30日に中田薫研究主幹が講演を行いました。東村山市にお住まいの 23 人の方の参加があり、気候変動とマイワシなどの資源の関連や、温暖化によって会議・イベント報告 ◦◦◦サワラ、サケなどの魚の漁業がどのような影響を受けるのかなど、具体的な例を示しながらの 90 分間の講義でした。
温暖化に関する質問のほかにも、当センターが取り組
温暖化の講演に熱心に耳を傾けていました

む育種などについての質問もあり、温暖化に対する関心の高さが感じられました。

埼玉県立上尾鷹の台高等学校（ 埼玉県上尾市 ）埼玉県上尾市にある埼玉県立上尾鷹の台高等学校で、「 ウナギ産卵場の謎に挑戦～海洋調査の実際、その意義 」
をテーマに、2013 年 11 月 19 日に増養殖研究所資源生産部の黒木洋明沿岸資源グループ長が講演を行いました。1 年生、２年生の希望者 30 人のほかに 10 人の先生の参加もあり、ウナギ研究を始めたきっかけ、ウナギの生態の不思議、調査航海のようすなどについて 60 分

ウナギへの関心の高さが伺えましたの講義を行いました。講義の後に、ウナギの生態や調査
船などに関する質問がありました。

ますます水産業に興味を持ってくれました

出前講義のご希望がございましたら、お電話かメールでお問い合わせください。
▶電

話：経営企画部広報室

045 -227 - 2622

▶ メール：水産総合研究センター

ウェブサイト

お問い合わせページ

http://www.fra.affrc.go.jp/soshiki/inquiry.html

31

vol.37 2014.1

ピックアップ・プレスリリース

近年人気の高い日本海の重要魚種
アカムツ（のどぐろ）の稚魚生産に成功
アカムツ（のどぐろ）は白身のトロとも呼ばれ、日本
各地で人気の高い魚です。これまで長い間、増養殖技術について研究されてきましたが、採卵方法や仔稚魚の生息水温や餌が明らかでないため、稚魚の人工生産の技術開発が進みませんでした。
このたび、水産総合研究センター日本海区水産研究所、富山県農林水産総合技術センター水産研究所、新アカムツの成魚（ 全長約 30 センチ ）潟市水族館「マリンピア日本海」の３機関が共同で、アカムツの採卵から稚魚生産までの技術開発に取り組みました。20℃以上で飼育すると生き残りがよいこと、
小型のワムシが仔魚の餌として有効であることなど、基礎的な稚魚までの飼育条件を解明し、初めて稚魚を生産することに成功しました。
これらの成果から、増養殖技術の開発などが進むことが期待されます。また、産卵場の探索や卵・稚仔魚

全長 17 ミリに達した稚魚（ ふ化後 46 日目 ）の生態などの解明が進み、資源管理に活かしたり資源変動の解明につながったりする貴重な情報となります。

20℃より
高い温度で
飼育すると…

小型のワムシ20℃
ふ化直前の卵稚魚

水槽内を泳ぐ稚魚（ ふ化 39 日目 ）生き残りが多くなりました

小型のワムシをよく食べます稚魚

口が形成され、餌を食べられるようになった仔魚（ 全長 3 ミリ ）小型のワムシが仔魚の餌に適していることが分かりました
vol.37 2014.1

32

ピックアップ・プレスリリース

宮古庁舎が完成

東日本大震災からの沿岸漁業復興のための研究開発拠点として
東日本大震災で全壊した水産総合研究センター東北

東北地方では、サケの回帰率の低下や、震災の影響

区水産研究所宮古庁舎が、沿岸資源研究の拠点となるを受けたアワビ漁場の回復がきわめて重要な研究課題に施設として、装いを新たに竣工しました。これにあわなっています。水産総合研究センターでは、 庁舎の完成せて、現在の東北区水産研究所の資源生産部を改組し、を機に、水質や餌料が養殖魚介類に与える影響について

東北地方の沿岸漁業と養殖業の震災復興のための研究の研究など、被災前から取り組んできた研究の豊富な成課題などを推進する「沿岸漁業資源研究センター」を設

果を足がかりとし、東日本大震災で被災した沿岸漁業の置しました。

復興に役立つ研究開発をさらに推進していきます。

津波により全壊した宮古庁舎（ 2011年 3 月13日撮影 ）完成した宮古庁舎

新宮古庁舎の主な施設◦研究管理棟
実験室、研究室、事務室、会議室など◦魚類繁殖研究棟
魚類の繁殖特性や遺伝子情報に関する研究を行います◦沿岸資源研究棟
浅海域の生態系を再現した水槽で実験を行います◦魚類飼育試験棟
魚類の成長、生残、成熟に影響を与える環境条件などの実験を行います

東北区水産研究所
宮古庁舎

女遊戸

川

設備棟

作業棟

33

研究管理棟

沿岸資
源研究棟

魚類飼育
試験棟

vol.37 2014.1

岩手県宮古市崎山 4 - 9 -1
太平洋

魚類繁殖
研究棟

岩手県

宮古市

刊 行 物 報 告
水産総合研究センター研究開発情報
東北水産研究レター No.29

水産総合研究センター研究開発情報
ななつの海から 第5号
発 行 時 期：2013年 9月

発 行 時 期：2013年 10月
問い合わせ先：東北区水産研究所
業務推進課

問い合わせ先：国際水産資源研究所
業務推進課

業務推進部

ウェブサイト URL

ウェブサイト URL▶ http://tnfri.fra.affrc.go.jp/pub/letter/29/29.pdf

平成24年度中央水産研究所研究成果集
研究のうごき 第11号

▶ http://fsf.fra.affrc.go.jp/nanatsunoumi/nanaumi5.pdf

海洋水産資源開発ニュース No.417（ひきなわ：タチウオ < 豊後水道周辺海域 > ）発 行 時 期：2013年 7月

発 行 時 期：2013年 9月
問い合わせ先：中央水産研究所
業務推進課

掲 載 内 容：操業の省力化、採算性の確認、単価向上
対策、資源の持続的利用方策 ほか

業務推進部

問い合わせ先：開発調査センター
情報調査グループ

ウェブサイト URL▶ h t t p : // n r i f s . f r a . a f f r c . g o . j p / u g o k i / p d f /ugoki_0011%28all%29.pdf

海洋水産資源開発ニュース No.418（遠洋かつお釣：太平洋中・西部海域 ）開発業務課※ウェブ掲載はしておりません

海洋水産資源開発ニュース No.419（沿岸いか釣：長崎県壱岐周辺海域 ）発 行 時 期：2013年 7月

発 行 時 期：2013年 8月

掲 載 内 容：衛星情報等を活用した漁場探索技術の向上、空間生態系資源動態モデルの漁場単作への活用 ほか

掲 載 内 容：潮流変化に合わせた水中灯操作によるスルメイカ魚群の効率的誘導手法の検討、燃油消費量削減効果が得られる船上灯出力条件設定のための当業船の操業実態把握 ほか

問い合わせ先：開発調査センター
情報調査グループ

開発業務課

問い合わせ先：開発調査センター
情報調査グループ※ウェブ掲載はしておりません

開発業務課※ウェブ掲載はしておりません

海洋水産資源開発ニュース No.420（遠洋まぐろはえなわ：太平洋中・東部海域 ）H23年度海洋水産資源開発事業報告書（沖合いか釣：日本海海域 ）No.3

発 行 時 期：2013年 8月

発 行 時 期：2013年 7月

掲 載 内 容：チリ沖水域の漁場としての可能性の調査、時期・水域により異なるメバチの分布深度・水温帯に集中的に釣針を設置する手法の開発 ほか

掲 載 内 容：LED 水中灯がスルメイカの漁獲に与える影響の検討、LED 水中灯による釣獲範
囲への誘導手法の検討 ほか

問い合わせ先：開発調査センター
情報調査グループ

問い合わせ先：開発調査センター
情報調査グループ

開発業務課

開発業務課

※ウェブ掲載はしておりません※ウェブ掲載はしておりません

H23年度海洋水産資源開発事業報告書（近海はえなわ：北太平洋西部海域 ）No.7

沿岸域における漁船漁業ビジネスモデル研究会
ニュースレター No.10

発 行 時 期：2013年 8月

発 行 時 期：2013年 8月

掲 載 内 容：中緯度海域等における深縄操業の開発、
シャーベット状海水氷初期冷却による鮮度保持効果の確認、収益性改善の検討
ほか

掲 載 内 容：スルメイカの漁獲に影響を及ぼす要因の検討、潮流変化の釣獲への影響の評価 ほか

問い合わせ先：開発調査センター
情報調査グループ

問い合わせ先：開発調査センター
情報調査グループ

開発業務課

第６巻第１号

開発業務課

ウェブサイト URL▶ http://jamarc.fra.affrc.go.jp/enganbiz/newsletter/※ウェブ掲載はしておりません

水産技術

業務推進部

newsletter_list/newsletter_no10_201308.pdf

おさかな瓦版

No.56

発 行 時 期：2013年 10月

発 行 時 期：2013年 11月

問い合わせ先：研究推進部

掲 載 内 容：アユ
問い合わせ先：経営企画部

広報室

ウェブサイト URL▶ http://www.fra.affrc.go.jp/bulletin/fish_tech/6-1.

html

ウェブサイト URL▶ http://www.fra.affrc.go.jp/bulletin/letter/no56.pdf

vol.37 2014.1

34

おさかな
チョット
寄り情報

耳

no. 37

ズワイガニはブランドの宝庫

ズワイガニには、水揚げされた場所ごとにブランドがあり、タグを付けて出荷しているものもあります。
おき まつ ばおき

隠岐松葉ガニ島根県隠岐諸島近海で漁獲されたもの

青の四角いタグに白い文字

鳥取松葉ガニ

鳥取県内に水揚げされたもの

白いタグに赤い文字入り

はまさか兵庫県美方郡新温泉町の浜坂港に水揚げされたもの 水色のタグ

浜坂産松葉ガニ
しばやま

柴山ガニ
つ

い やま

み かた ぐん しん おん せん ちょう

み かたぐん か

み ちょうとよおか しつ

しばやまこう兵庫県美方郡香美町の柴山港に水揚げされたもの
い やまこうピンクの四角いタグ
青の丸いタグ

津居山ガニ

兵庫県豊岡市の津居山港に水揚げされたもの

た い ざ

京都府京丹後市丹後町の間人港に水揚げされたもの 緑の丸いタグ

間人ガニ
えちぜん

きょう たん ご

し たん ご ちょう

た い ざ こう

越前ガニ

福井県内に水揚げされたもの

黄色のタグ

か のう

石川県沖で水揚げされたもの

青の四角いタグ

加能ガニ

か すみ

ズワイガニとは別の種類のベニズワイガニにもブランドがあり、兵庫県美方郡香美町の香住港に水揚げされるベニズワイガニは香住ガニと呼ばれ、白いタグが付けられています。
こんな多くのブランドがあるなんて、地元の人たちはズワイガニをとても大切に思っているのですね。
さて、甲羅に焦げ茶色のツブツブが付いていズワイガニを見たことがありませんか。これは、甲羅にカニビルの卵が産み付けられているものです。カニビルは直接、ズワイガニに寄生するものではないのですが、日本海のような岩場が少ない砂泥域が広がる海底では、ズワイガニの堅い甲羅は、カニビルにとっては絶好の卵の付着場所として産み付けられていると言われています。また、岩場が近くにあるロシアやアラスカのものはカニビルの卵が少ないことも知られています。カニビルの卵の数が多いと、脱皮後の時間がたっている可能性が高いことから、ズワイガニの身入りの目安とすることもあります。
カニビルの卵執筆者一覧
暑かった夏 2013 年、猛暑の影響･ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････経営企画部

広報室■ 海洋観測とは････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････経営企画部

広報室■ 海の異変■ 研究の現場から海洋観測を支える漁業調査船「蒼鷹丸」から･････････････････････････････････････････････････････････････ 公益社団法人 日本広報協会■ 水産総合研究センター“よりすぐり”のデータベース･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････経営企画部
さか な■ あんじいの魚菜に乾杯○第 26 回 上品な身と旨味たっぷりのミソを味わう

広報室

ズワイガニの炭火焼き･･･････瀬戸内海区水産研究所

増養殖部

閉鎖循環システムグループ

山本義久■おさかな チョット耳寄り情報○ no.37 ズワイガニはブランドの宝庫････････････････････････････････････････瀬戸内海区水産研究所

増養殖部

閉鎖循環システムグループ

山本

義久

35

vol.37 2014.1

Fisheries Research Agency Newsvol.37 2014.1

水産業の未来を拓く

Fisheries Research Agency News

クイズ

水産業の未来を拓く

今回のテーマは、「 研究の現場から 」でとりあげた「 海洋観測 」です。さて、何問正解できるでしょう。

Q1 現在の漁業調査船「蒼鷹丸」は 4 代目で 1994（平成 6）
年に建造されました。では、初代蒼鷹丸は大正時代に建造されたというのはホント？

初代蒼鷹丸□発行日：2014 年 1 月 10 日発行□発 行：独立行政法人水産総合研究センター〒 220 - 6115 神奈川県横浜市西区みなとみらい 2 - 3 - 3 クイーンズタワーＢ 15 階TEL. 045 - 227- 2600 FAX. 045 - 227- 2700
URL. http://www.fra.affrc.go.jp

Q2 日本の食卓を豊かにしてくれる魚たちに欠かせない「黒潮」はどれ？
A
C

Q3 魚の餌として重要なプランクトン。
次のうちプランクトンではないも
のはどれ？

B

日本海

東シナ海

a
D

c

b

太平洋

E

d

e

Q4 漁業調査船「蒼鷹丸」には、海水やプランクトンなどを採集するため、採水システムやトロール網、
プランクトンネットなどが備わっています。しかし、研究設備がないのでサンプルを採集したら早急に寄港し、研究所へ直行するというのはホント？

Q4 ［ × ］ 蒼鷹丸には研究室や化学研究室が備わっており、コンピュータに直結された機器から送られてくるデータをリアルタイムで観測に役立てたり、洋上でさまざまな調査を効率よく行ったりすることができます。
Q3［なし］すべてプランクトンです。泳ぐ力がないか、または泳ぐ力が小さく、水の動きに逆らわずに水中に浮遊している生物がプランクトンです。大型のクラゲ、魚などの卵やふ化した仔魚などもプランクトンに含まれます。
a はオキアミ類、b はカイアシ類で動物プランクトン、c はケイソウ類で植物プランクトン。d はイセエビの幼生フィロソーマ、eはウナギのふ化 4 日後の仔魚で、いずれも親とは似ても似つかぬ形で海中を浮遊して成長し、やがて親と同じ姿に変態します。
Q2 ［ D ］ 黒潮は、東シナ海を北上してトカラ海峡から太平洋に入り、日本列島に沿って流れ、房総半島沖を東に流れる海流です〔暖流〕。
南の暖かい海で育った魚は、黒潮にのって日本近海へやってきます。
）、B は親潮（千島列島に沿っ
A はリマン海流（サハリン島とユーラシア大陸の間から大陸に沿って日本海を南下する海流〔寒流〕て南下して日本の東まで達する海流〔寒流〕）、C は対馬海流（黒潮の一部が対馬海峡から日本海に入り、日本列島の沿岸を北に向かう海流〔暖流〕）、E は北赤道海流（北半球の熱帯海域を西に向かう海流〔暖流〕）。
Q1 ［ ○ ］ 本当です。初代の蒼鷹丸は、大正 14 年（1925 年）３月に竣工しました。初代蒼鷹丸によって、日本近海の水深 200 メートルより浅い大陸棚の調査が本格的に開始されました。約 90 年も前から海洋調査が行われていたのですね。

【正解】

集 記

編 後

足立 純一
小林 聖治

デザイン：神長 郁子□水産総合研究センター 広報誌編集委員
杉崎 宏哉
角埜
彰
濵田 桂一
藍原 章子
瀬川 幸人
鈴木 満平

アドバイザー：水野 茂樹

今回は、水産総合研究センターが実施している海での観測について取大浦り上げました。

哲也



モデル開発など多方面で利用されています。

これらの調査で得られたさまざま

海の水温や塩分などの分析や、プなデータは、当センターのウェブサ

分析することによって、基本的かついます。ぜひ、ホームページをご覧

ランクトン、卵、仔稚魚などを調査・重要なデータが得られます。これらの情報は、水産資源が変動するしくみの解明やそれらを予測するためのイトのデータベースなどで公開してください。生物や海について知ることができます。

（ 角埜 彰 ）▶ 水産総合研究センターウェブサイト

「 データベース等 」ページ
http://www.fra.affrc.go.jp/db/dbindex.html

メルマガ配信中！ 水産総合研究センターのメールマガジン「 おさかな通信 」を発行しています。 登録はこちらから ▶ http://www.fra.affrc.go.jp/mail/