市民病院トピックス

博一

下痢
小まめな手洗い
調理器具の消毒 ウイルス

各科にクローズアップ！
下 痢 や 便 秘 な どの 症 状で 病 院 を 訪 れる 人 が 多 くみられます︒大腸の病気は食事と大きく関係しています︒今年度は﹁栄養﹂をテーマにしているこのコーナー︒今回は〝大腸疾患と食事〟について紹介します︒

大嶋

食べたいもの食べられていますか？︵５︶
外科部長

シリーズ
リーズ

療域

タッフが本人と家族の意向を確認し情報交換を行い︑療養先の調整を行っています︒また︑医療連携室が窓口となり︑療養型病院︑介護保険施設との連携・調整を行います︒
自宅療養中で施設入所を希望する場合は︑普段関わってくれているかかりつけ医やケ自宅外の療養の場＜7＞

地域医療に関するトピックを連載する第７回は︑自宅療養が難しい人の療養の場としての療養型病院︑介護保険施設について紹介します︒
近年は︑独り暮らしの高齢者が多く︑退院することが決まったものの︑継続した医療処置が必要だったり要介護状

禁煙外来 保 険 適 用 スタート

市民病院では、平成28年12月１日から禁煙外来が保険適用となりました。
禁煙外来の診療日は、毎週水曜日で予約制です。
この機会に、禁煙にチャレンジしてみません
か。詳しくはお問い合わせください。

匝瑳市民病院は、「敷地内全面禁煙」となりました。

大腸の働き大腸の主な働きは︑固形のふん便を作ることです︒およそ１日かけて内容物の水分が吸収されて固形の便が出来上ざん さがります︒便には食物残渣の他に︑腸粘膜からはがれた細胞や細菌などが含まれています︒水分が不足すると便は固くなり︑排便しづらくなって便秘になってしまいます︒食水分不足

食物繊維を十分に便秘

十分な加熱調理 細菌
料理の保存方法に注意

脂質の取り過ぎやカフェイン・アルコールを控える

精神的ストレス態 に あ っ た り す る こ と か ら︑ アマネジャーなどに連絡を取
物繊維を取ることで便に水分菌などです︒いずれも肉類を療養型病院や介護保険施設りましょう︒今後の療養生活が留まり︑便のかさを増すこ
生で食べたり︑加熱が不十分とでスムーズに排便することだったり︑菌が付着したもの ︵老人保健施設︑ケアハウス︑ について相談に乗ってくれまグループホームなど︶の利用す︒
ができます︒食物繊維は海藻︑ を食べたりすることにより発を希望するケースも増えてい
次回は認知症の症状がある
果物︑キノコ類︑豆や野菜な生します︒食後︑数日の潜伏ます︒このような場合︑市民人への地域での関わりについどに多く含まれます︒
期間を経てから発生すること
病 院 で は︑ 主 治 医 や 病 院 スて紹介します︒もあります︒シチューや煮物
腸の病気と食事などの加熱調理した食品でも下痢の場合は︑ウイルスや室温で放置すると︑熱に強い
ジなどの加工肉の取り過ぎは︑細菌による腸炎が原因になっ菌が増殖して食中毒を起こす
大腸がんのリスクを上げるとていることがあります︒冬場ことがあり︑注意が必要です︒ されています︒なお︑食物繊には︑ノロウイルスによる胃精神的ストレスで下痢など
維には大腸がんの予防効果が腸炎が多く発生します︒感染の症状が出ることもあります︒ あることが分かっています︒
者から食品を介して感染する
その場合は脂質が多い食べ物
食事に気を付けても︑おな場合が多いですが︑二枚貝のや 冷 た い 飲 み 物︑ 香 辛 料 やかの調子が悪いときには大腸摂取により感染することもあ
コーヒーなどのカフェイン飲検査を受けましょう︒大腸内ります︒
料やアルコール飲料などは控視鏡検査では︑小さなポリーウイルスの他にも︑牛や豚︑ えた方がいいでしょう︒
プから大腸がんまで︑さまざ鳥などの動物の腸内にいる菌
大腸がんと食事の関係につまな異常を見つけることがでにより食中毒を起こすことがいても報告されています︒ア
きます︒また︑検診で異常があります︒病原性大腸菌やカルコール飲料や動物性タンパ指摘された場合は︑必ず病院ンピロバクター︑サルモネラ
ク質︑脂質︑ハムやソーセーを受診しましょう︒《腸の症状と原因・対策》※このページに関する問い合わせは市民病院☎72−1525へ

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広報そうさ H 29. 1. 1健康・医療 インフォメーション

中瓶１本（500ml）

基本的な介護技術を学びます。
全２回の教室で、受講料は日本酒無料です。
日時…【第１回】２月22日（水）【第２回】３月

１合（180ml）

場所…そうさぬくもりの郷焼酎

内容…【第１回】安楽な体位、体位変換方法、1/2合（90ml）

移乗介助（ベッド、車いす、便器などの乗り移り動作での介助）、移動介助【第２回】衣類

ウイスキー

定員…各回10人（申し込み順） ※両教室受講できます。

ワイン

申し込み…２月３日（金）までに下記まで

グラス２杯（240ml）

高齢者支援課支援班☎73−0033

95736570317580

病︑認知症などの健康問題につながります︒
酒の席や酔いを楽しむためにも︑節度ある飲酒を心掛けましょう︒
健康管理課☎ ・１２００

今月はありません。
※次回は２月23日（木）の予定です。
健康管理課☎73−1200

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高齢者肺炎球菌ワクチン

成人健康相談85

３月末までに接種を①八日市場公民館／12日（木）②のさかア
リーナ／24日（火）13時30分〜15時（受け付けは13時10分から）市内在住の65歳以上の人
汗ふきタオル・飲料水・室内用運動靴（②のみ）
高齢者支援課☎73−0033

今年度︑ ︑ ︑ ︑ ︑︑ ︑ ︑１００歳になる対象者へワクチン接種費用のうち３千円を助成しています︒
助 成 期 限 は ３ 月 日︵ 金 ︶です︒対象者へは通知をしていますが︑紛失してしまった場合は再発行します︒ぜひ接種してください︒
健康管理課☎ ・１２００

健康運動教室（はつらつ教室） ※申し込み不要

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ダブル１杯（60ml）

着脱や清潔保持、排せつにおける介助方法

分解しきれません︒アルコー
ルの代謝能力には個人差もありますが︑一般的に１日当たりの適量は純アルコール量に換算して ｇ程度です︒
適量を超えた飲酒は︑肝機能障害の他︑がんや生活習慣

１日（水） ※時間は両日13時30分〜15時30分

アルコールと正しいお付き合い

ビール

限度量を知り︑節度ある飲酒を家族の介護をしている人や介護に興味のある人を対象に、年末年始はお酒を飲む機会が多い時期です︒
アルコール摂取時に主に働く臓器は肝臓です︒肝臓が処理できるアルコール量には限度があり︑適量を超えた飲酒の場合︑肝臓はアルコールを◆酒類別、１日当たりの適量の目安

家族介護教室73№ 43

さんまの南蛮漬け
12月号に続いて「第１回和食給食レシピコンテスト」の入賞レシピを紹介します。八日市場小学校６年の小安南那さん考案の『さんまの南蛮漬け』です。「銚子・旭・匝瑳の全ての良いところを全開に引き出した料理です」と小安さんの自信作です。

材料（４人分）サンマ２尾 赤ピーマン20ｇ タマネギ
60ｇ ニンジン15ｇ Ａ（酢大さじ１と1/3 砂糖大さじ２ しょうゆ大さじ1/2塩少々） かたくり粉適量 揚げ油適量

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り方①赤ピーマン、タマネギはスライス、ニンジンは細い千切りにする。
②鍋に①と調味料Ａを入れて加熱し、たれを作る。
③サンマは頭と内臓を取って半分にしてから背開きにした後、かたくり粉を付けて180℃の油で揚げる。
⑤揚がったサンマにたれをかけて、味

栄養価（１人分）
エネルギー187kcal たんぱく質7.1ｇ
脂質13.0ｇ カルシウム17㎎ 食塩相
当量0.5ｇ

給食献立（11月25日（金）小学校）

ごはん さんまの南蛮漬け
カレー肉じゃが しめじのすまし汁 牛乳

作が染み込むまで漬ける。
※今回作ったたれは、他の魚や肉などいろいろな食材に合う万能たれです。

学校給食センター☎70−2210