野菜農報

抑制カボチャ栽培

術・資材などのます。

１、品種 くりゆたか
２、圃場準備
排水対策を徹底し、畦幅は３〜４ｍの高畦ベットを作る。
施肥量（ｋｇ）
10a 当たり基肥追肥
合計

N
12 〜 15315 〜 18P
20 〜 25
323 〜 28K
12 〜 15315 〜 18

３、播種
８月上旬〜中旬に直播又は、セルトレー・ポットに播種する。
播種量は 10 ａ当り１本仕立て 1000 粒、2 本仕立て 500 粒必要。
４、定植
１本仕立ては株間 30cm、２本仕立ては株間 70cm で、植穴処理を行い定植。活着するまでは潅水する。

果樹
１．病害虫防除
対象品種 防除時期
温 州 上旬中晩柑 〜下旬

対象病害虫

農薬名

黒点病

ジマンダイセン水和剤

希釈倍数

備考

600 倍

混用散布
アザミウマ類※モスピランＳＬ液剤 4,000 倍
ゴマダラカミキリ
黒点病エムダイファー水和剤
600 倍
混用散布
アザミウマ類※モスピランＳＬ液剤 4,000 倍
ゴマダラカミキリ

中旬

温 州
発生時
中晩柑

ミカンハダニバロックフロアブル 2,000 倍 幼虫・卵対象

ハマキムシ

エクシレルＳＥ

カメムシ

5,000 倍スタークル顆粒水溶剤 2,000 倍
MR. ジョーカー水和剤 2,000 倍※１. アザミウマ類、ゴマダラカミキリはアドマイヤーフロア
ブル ４，０００倍も使用可能です。
２．施肥・葉面散布
栽培タイプ
省力化タイプ

肥料名
品種名
施用時期 10 ａ当たり袋数
アグリロン 清見・河内晩柑・甘夏
７月上旬
５袋
グ２８号
パール柑・デコポン○デコポンの果皮強化対策としてカルシウム剤を７月〜９月に散布を行いましょう。

５、整枝
一本仕立て…主枝が 60cm 位伸びた頃わき芽を除き、風等で動かないように主枝を等間隔に杭や棒等で真直ぐ固定する。
着果位置は、9 〜 12 節程度で、株元から 70 〜 100cm の長さに着果させる。
二本仕立て…本葉が４〜６枚残し摘芯する。子づるが 15 〜20cm ほど伸長したら、良好なつるを２本残し他はかぎとる。
後の管理は１本仕立てに準ずる。
６、交配９月上旬〜下旬にミツバチ等や雄花を利用した人工交配により必ず着果させる。
７、追肥
着果確認後にソフトボール大の大きさになった頃、速効性肥料を施用する。中耕と除草を兼ねて蔓が１ｍほど伸びた時に待ち肥を行う。
８、収穫 着果後４５〜５０日前後で収穫。
９、病害虫アブラムシ、オンシツコナジラミ、ハモグリバエ、うどんこ病等が発生する為早めの防除を行う。

鶴浜果 樹研二

上島営農指導センター
080-1771-4257○中晩柑…今月の中旬までに粗摘果を終わるよう作業を進め、目標着果数の７〜８割程度まで落とします。品質の悪い裾成り・内成りから行い、その後赤道部と樹上部の小玉果や傷果を中心に落としましょう。
品種名
デコポン
清見甘
夏
河内晩柑
パール柑

階級目安
２Ｌ
２Ｌ
２Ｌ
Ｌ２Ｌ

７月１日 ７月 10 日 ７月 20 日
３１ミリ ３７ミリ ４３ミリ
３１ミリ ３７ミリ ４４ミリ
３３ミリ ３８ミリ ４７ミリ
４０ミリ ４５ミリ ５５ミリ
５０ミリ ５７ミリ ６７ミリ

８月１日
４７ミリ
４９ミリ
５７ミリ
５９ミリ
７５ミリ

４．温州みかん品質向上対策○タイベック被覆の実施
品質向上の為にも、タイベック被覆を行いましょう。
また、被覆後は定期的に果実分析を行い、品質に応じた水分管理を行いましょう。
品種名
被覆時期
品種名
被覆時期
肥のあかり・豊福・
６月下旬〜７月上旬
南柑
７月中旬
肥のさやか
肥のあけぼの・早生
７月中旬
青島・金峰 ８月上中旬○フィガロン散布の実施
マルチ被覆と併せ、フィガロンを散布する事により品質の向上を図ります。下の表を参考に実施しましょう。
１回目の散布時期は満開日より 60 日後、２回目は満開日より 80 日後となります。但し、収穫前日数は 21 日です。
使用の際はご注意をお願いします。
※使用薬剤
フィガロン乳剤
１回目
散布時期 希釈倍数
極早生
７月上旬 2,000 倍
肥のあけぼの ７月上旬 2,000 倍
早生
７月中旬 2,000 倍
普通
７月中旬 2,000 倍品

３．摘果の実施○温州みかん…小玉果や病害虫果を中心に摘果を行って下さい。また、日焼けしやすい上向き果も摘果を行いましょう。

野 菜優介

下島営農指導センター
080-1729-1635

７月の柑橘園管理

梅雨明け後は、肥大や減酸促進・樹勢維持のため、適期潅水を行いましょう。また、今月は摘果の重要な時期となります。
暑い中の作業となりますが、肥大を良くするためにも早期に粗摘果作業に取り掛かりましょう。

中晩柑

小林種

散布時期
７月下旬
７月下旬
８月上旬
８月上旬

２回目
希釈倍数
2,000 〜 3,000 倍
2,000 〜 3,000 倍
2,000 〜 3,000 倍
2,000 〜 3,000 倍8花卉竹川

土壌還元消毒について

あまくさ管内では、７月に入り主要品目であるカスミソウ、トルコギキョウ等の出荷が終盤を迎え、片付けの後次年産の準備が行われます。そこで今回はＪＡあまくさ管内でも取り入れている土壌還元消毒について紹介します。
１・効果と方法
還元消毒法は平成１１年に道南農業試験場で開発された土壌消毒法です。この消毒は、ハウス土壌に米ぬか ( 又はふすま )を混和しかん水することで土壌を還元化して土壌病害菌やセンチュウを死滅させる方法です。
特徴は、有毒ガスが発生しないこと、米ぬかを利用するため材料費が安い等です。
・還元消毒法の対象病害
病害菌名および病名
害虫名
フザリウム菌 ( 萎凋病、イチゴ萎黄病、メロンつる割病など )センチュウ類バーティシリュウム菌 ( 半身萎凋病 )( ネコブセンチュウ )ラルストニア菌 ( 青枯れ病 )２・還元殺菌法の手順（１）材料・米ぬか 300㎏／ 10a ソイルクリーン ( 発酵菌 ) ３袋／ 10a・被覆用透明マルチ ( 古ビニールでも可 )・かん水チューブ ( 散水チューブでも可 )・水３０ｔ以上／１００坪
・かん水用ポンプ及びその他（２）作物残さの整理
ハウス内の作物残さを搬出し、マルチ、かん水チューブ等を撤去します。ハウスの被覆を張ったままにしておきます。
( ３) 地面の整地耕起を行い畦を崩して地面を均平にします。
( ４) 米ぬか・ソイルクリーンの散布
米ぬか・ソイルクリーンを１０a 当りの必要量をムラのないよう施用します。

花 卉
慶剛

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上島営農指導センター
080-1729-1637( ５) 耕起
米ぬか・ソイルクリーンを散布後、直ちに耕起します。その際、かん水ムラができないよう地面を均平に仕上げます。
( ６) チューブの設置
ハウス全面にかん水が行き渡るようチューブを設置します。
かん水チューブは６０㎝間隔に設置し散水チューブは能力に応じてハウスに１〜４本を設置します。
( ７) かん水の実施
100 〜 500㎜にかん水を行います (100 坪ハウスの場合 30 〜 45t)。
( ８) 被覆
かん水終了後、透明マルチで地面を覆います。
( ９) ハウスの密閉ハウスを密閉し約２０日間ほど放置します。この間にドブのような臭いがすれば消毒は成功です。
( １０) 消毒後処理
放置後、被覆用透明マルチ、チューブなどを撤去し数日間解放して終了です。

米ぬかの散布被覆後の様子終了時の様子

お米で健康管理栄養士・雑穀料理家●柴田真希のスピードも緩やかになります︒
同 じ﹁ 多 糖 類 ﹂ で も 加 工 の度合いによって消化のスピー
ド は 異 な り ま す︒ 小 麦︵ 粒 ︶を粉状にした小麦粉を加工する と 麺 類 や パ ン に な り ま す︒
ご飯に比べるとかむ回数が少なくても食べられるので時間がないときには良いかもしれ
ま せ ん が︑ ご 飯 の 方 が 満 腹 感が得られやすく︑消化のスピー
ド も ゆ っ く り な の で︑ 腹 持 ちが良いという特徴もあります︒
食 欲 の な い と き は︑ さ っ ぱ
りとした梅干しと一緒に食べた り︑ カ レ ー な ど ス パ イ ス を効かせたりすると食欲が湧いて き ま す︒ 夏 こ そ ス タ ミ ナ をつけるためにご飯をしっかり食べていきたいですね︒

炭水化物の中でも質の良いご飯

夏になると食べる機会が多く な る 麺 類︒ 冷 た い そ う め んや そ ば︑ う ど ん な ど の 冷 や し
麺 や ピ リ 辛 の 麺 類 な ど︑ 食 欲が減退しても食べやすいのでついつい選んでしまう人も多いのではないでしょうか︒
さ て︑ 麺 類 を は じ め と す る﹁主食﹂は炭水化物という栄養素 の 主 な 供 給 源 で す︒ 炭 水 化
物は︑穀類︵米︑パン︑麺類︶や 芋 類︑ 砂 糖 な ど に 多 く 含 まれ ま す︒ エ ネ ル ギ ー 源 と な り
体 を 温 め た り︑ 体 組 織 の 構 成成分となるなど重要な栄養素の一つです︒
た だ し︑ 炭 水 化 物 と 一 言 で
い っ て も 組 成 は 異 な り ま す︒
例 え ば︑ 同 じ 炭 水 化 物 だ か らといって︑砂糖と小麦粉がたっぷり使われたスイーツを食べても体はぽかぽかと温まりません︒
炭水化物は１個の糖から成る﹁ 単 糖 類 ﹂ と︑ ブ ド ウ 糖 と果糖が結合した﹁二糖類﹂︑単糖 が ３ 〜 ９ 個 結 合 し た﹁ 少 糖類 ﹂︑ そ し て 単 糖 が 多 数 結 合し た﹁ 多 糖 類 ﹂ に 分 類 さ れ ます︒﹁単糖類﹂や﹁二糖類﹂は
砂 糖 や 果 物 に 含 ま れ︑﹁ 少 糖類﹂はオリゴ糖などに含まれま す︒ 穀 類 や 芋 類 に 多 く 含 まれ る の が﹁ 多 糖 類 ﹂ で︑ 単 糖が多数結合しているため消化9営情