buyer’s room

（バイヤーズルーム）
２０２３

１１月の部

実施要領
【申込期間:令和５年９月１日(金) 10時 ～ ９月２９日(金) 17時】

令和５年９月全国商工会連合会
0【はじめに】2023年度の特産品評価委員会事業に関して今回ご案内いたします審査会型ビジネスマッチング buyer‘s room（バイヤーズルーム）を含め、2023年度の特産品評価委員会事業は下記のとおりサービスメニューをご用意しております。
商品開発・改良支援が受けられる「商品開発を行える場」、審査会型ビジネスマッチングを通じた「販路開拓を行える場」と一気通貫で支援するサービスを展開いたします。

＜2023年度 特産品評価委員会事業＞(本資料紹介内容)
商品開発・改良支援
buyer‘s one（バイヤーズ・ワン）

審査会型ビジネスマッチング
buyer‘s room（バイヤーズルーム）

商品開発の場の提供

販路開拓の場の提供

事業者の段階①商品開発／改良②販路開拓

目的:・バイヤーの支援を受けながら、売れる商品の開発や改良・付加価値向上と流通関係者等へのＰＲによる販路開拓

内容:

・指導アドバイザーから個別指導を受ける機会を提供。

・審査員となるバイヤーへの試食の機会を提供。
バイヤーが賞を授与、あるいは希望した事業者との、マッチングを実施。

メリット:

・第一線で活躍するバイヤーから売れる商品作りを学ぶことができ、指導バイヤーの売り場で販売もします。

・多くのバイヤーとの取引や知り合うきっかけとなること、また経済産業大臣賞等を受賞する可能性があります。

・2021年度から実施し、2年間で約50件の商品開発、改良支援を実施し、2023年1月時点で累計で約3,500万円の売上が発生しており、今秋には累計で4000～5000万円の成果が見込めております。
※事業者アンケートの集計より・ 3年間で約530商品のエントリーを受領し、約1,000件のマッチングと2023年1月時点で約1億円の経済波及効果を生み出しています。
※事業者アンケートの集計より

成果実績:

応募期間:・9月の部:7/7～8/7
・11月の部:9/1～9/29

・6/1～6/30

1【はじめに】過去のエントリー事業者の実績、事例に関して【１】取組み全体として2020年～2022年にbuyer‘s roomを実施し、参加した事業者のアンケート結果（2021年、2022年の秋口に実施）からも下記の成果が発生していることがわかりました。

①新規商談数は941件。
②本取組みのマッチングにより売上が100万円以上発生した商品が20件発生。
③マッチングにより9,600万円以上の売上効果が発生(2023年1月時点)。
【２】個別実績として
１. オイル漬け専門店 Norte Carta「いぶりがっことチーズのオイル漬」
・2020年度の経済産業大臣賞を受賞。㈱日本百貨店、㈱信濃屋食品から審査員特別賞を受賞。
・多数の引き合いを受け、本取組みのマッチングで約1000万円/年の売上向上に繋がる。
・地元TV局（ABS）、日テレ24、TBS系「マツコの知らない世界」で紹介される。
２. 丸上商店 燻製塩さば「鯖とろスモーク」
・2020年度の金賞を受賞。㈱JALUX、㈱サンクゼール、㈱AKOMEYA TOKYO、リンベル㈱等から引き合いを得る。受賞を機に地元メディア露出等の波及効果により全国から注文を得て、市⾧表敬訪問へ。
３. 有限会社望仙「望仙の桜えびかき揚げ」
・㈱JALUX、㈱スズキヤから審査員特別賞を受賞。㈱JALUXはカタログギフト等で5,400円の商品を500セット販売。㈱スズキヤは、自社店舗にて年末の年越しそば商戦にて800円で販売し、800パック販売。以上で売上が300万円/年を超える成果に。
４. 株式会社遊佐「ひとめぼれ」
・㈱TeNから審査費特別賞を受賞。売上が300万円/年を超える成果に。
５. 自然薯家「丹沢大山そば（自然薯入り）」、「自然薯パウダー」
・BRの賞を受賞後、地元伊勢原市の市⾧の記者会見で（読売、朝日、毎日、サンケイ、神奈川新聞、テレビ神奈川）に自然薯と蕎麦が紹介され、TV通販や道の駅、他で150万円の売上に繋がる。
６. 四代目大野屋氷室「飲むかき氷 国産の素材にこだわった6種セット 」・2021年度の経済産業大臣賞を受賞。4社からの審査員特別賞、また多数の引き合いを得る。
・2022年の夏季に、㈱大丸松坂屋百貨店、 ㈱JALUXでそれぞれ5,400円のセット商品を組み、他所の販売実績も含めた上で約2,000万円の売上に繋がる。
７. 株式会社MEIWA（現:株式会社日本グルメ市場）「ゴールドシャインマスカット」
・本取組みのマッチング、他の果物の取引発生も含め、100万円を超える売上に繋がる。
８. 株式会社肉のふがね「岩手短角和牛ハンバーググラタン＆ビーフストガノフセット」
・2021年度の銀賞を獲得。テレビ東京や㈱大丸松坂屋百貨店等で採用され、450万円超の売上に。
９．株式会社シーポート「飛騨牛100％生ハンバーグ」
・2021年度に参加し、㈱アルディスや㈱JALUXと取引に繋がり、売上で約250万円に繋がる。
10.株式会社タクセイ「青森産にんにく粗挽き黒胡椒」、「純国産ふりかけ 漁師飯」
・エントリーした2商品が㈱東急ストア等に採用され、1年間で350万円ほどの売上に繋がる。

【オイル漬け専門店 Norte Carta】
いぶりがっことチーズのオイル漬【丸上商店】松江市⾧への表敬訪問の様子 【四代目大野屋氷室】JALUX、OONOYAのバイヤーが店舗に訪問した様子

2Ⅰ 事業概要
Ⅰ 事業概要
１．実施名 称
buyer’s room 2023（11月の部）
２．実施目 的
地域の資源・技術の活用、商工会の協力のもとに開発された特産品の普及や中小企業・小規模事業者の販路開拓を支援することを目的に実施。本審査会を開催することで、各地の優れた特産品の付加価値を高め、流通関係者等へ幅広くPRを行います。
３．実施内 容（１）審査会
約４０名のバイヤーを中心とした流通関係者等が審査員となり、取引を前提とした試食等により審査を行います。また、経済産業大臣賞をはじめとする賞を選定します。バイヤーが商談を希望する商品に審査員特別賞を授与し、後日個別商談の機会を創出します。
（buyer’s room 2023（11月の部）の審査員メ ンバ ー※順不同 ）審査員となるメンバーは本事業の趣旨に賛同頂きました下記のメンバーを予定しています。
※変更になる可能性がございますので予めご了承ください。

㈱大丸松坂屋百貨店
バイヤー 渡邉 博文㈱大寿代表取締役社⾧
大野 孝将㈱JALUX マネージャー
冨木田 美緒㈱スズキヤ
執行役員 木内 美紀㈱日本百貨店
統括バイヤー
日暮 学㈱ヨシケイ東埼玉・播州
代表取締役
前川 将樹

3㈱信濃屋食品部⾧ 岩崎 忠之

ハーベスト㈱本部⾧
小野澤 友紀㈱テレビ東京ダイレクト
マーチャンダイザー
秋吉 玲子

㈱文藝春秋
文春マルシェ
バイヤー 猪口 由美

Ⅰ 事業概要（buyer’s room 2023（11月の部）の審査員メ ンバ ー

※順不同 ）

審査員となるメンバーは本事業の趣旨に賛同頂きました下記のメンバーを予定しております。
※変更になる可能性がございますので予めご了承ください。

㈱大丸松坂屋百貨店
バイヤー 大串 和弘㈱食文化取締役 井上 真一㈱フェリシモ
部⾧代理 五反田 昌子㈱東急百貨店㈱マクアケ
上席バイヤー 平山 幸雄 局⾧ 武田 康平㈱こだわりや専務取締役 藤田 友紀子㈱ドゥ･ハウス
バイヤー 名畑 嘉政㈱TeN
シニアマネージャー
額田 佑介

T&Nネットサービス㈱代表取締役社⾧ 谷井 正樹※厳選食品 安心堂を運営

エフアンドエフシステム㈱課⾧ 中村 由希子

㈱JALUX マネージャー
高田 浩一㈱ベルーフ しなまつり
プロデューサー菊地 慶光㈱ジェイアール
東日本企画 部⾧
西島 昭久

日の丸サンズ㈱スーパーバイザー
佐久間 幸一㈱シェルガーデン
商品部⾧ 坂下 幸一

4Ⅰ 事業概要（buyer’s room 2023（11月の部）の審査員メ ンバ ー

※順不同 ）

審査員となるメンバーは本事業の趣旨に賛同頂きました下記のメンバーを予定しております。
※変更になる可能性がございますので予めご了承ください。

東急ストア㈱紀ノ國屋
次⾧ 菊池 才希㈱東急ストアバイヤー 榎本 悠平㈱北海道大地代表取締役 大地 隆之㈱AMEKAZE
代表取締役社⾧
芝田 机太郎㈱オーイズミフーズ
部⾧ 関根 潤

レザネフォール
オーナーパティシエ
菊地 賢一㈱ポジティブドリーム
パーソンズ エグゼクティブマネージャー中村 亮太㈱北野クリエーション
次⾧ 坂本 英剛

御料理ほりうち店主 堀内 さやか

高島屋

もへじ
㈱もへじ
マネージャー望月 美帆㈱ルミネ部⾧ 多田 寛㈱AKOMEYA TOKYO
バイヤー星野 仁志

ヨシケイ栃木フーズ㈱/㈱ヨシケイ茨城
代表取締役 大塚 貴則㈱高島屋 課⾧
木本 早帆子㈱アルディスバイヤー 椛山 晴美

ハイウェイロイヤル㈱ ㈱ふるさとサービス
購買担当 吉沢 武
チーフマネージャー
今澤 知江

西日本旅客鉄道㈱ECバイヤー
岸本 克司（ ２）受賞 品を流 通関 係者 へP R
審査会後、５０名以上の流通関係者に対してメールにて商品PRを行います。
商談を希望する企業があった場合、個別にメールにて商談希望企業をご紹介します。
※審査会とは別途行います。

5㈱ジーエーピー
バイヤー 森本 美希

Ⅰ 事業概要（ ３）プレ スリ リース の配 信及び公式ホ ーム ペー ジに てP R
受賞品を対象にプレスリリース配信や公式ホームページでの紹介によりメディア関係者に対して商品PRを行います。
（ ４）受賞 事業 者に各 種提 供物の授与
本事業において、経済産業大臣賞、中小企業庁⾧官賞、金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞、全国商工会連合会賞に選定された受賞事業者へ下記を授与します。
■受賞プレート:経済産業大臣賞、中小企業庁⾧官賞■賞

状:経済産業大臣賞、中小企業庁⾧官賞、金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞、全国商工会連合会賞■撮 影 画 像 :経済産業大臣賞、中小企業庁⾧官賞、金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞※プロカメラマンにより撮影した商品画像データ。
■審査会で使用する商品POPデータ:全事業者※事業者に商品画像（1MB以上のjpg画像）をご手配頂きます。

▲撮影画像（例）▲受賞プレートと賞状▲商品POPデータ（例）6Ⅰ 事業概要
５ ．対 象品 目
食品のみ。加工品（加工食品、調味料、スイーツ、飲料・酒類など）及び１次産品（果物・野菜、魚介・水産品、肉類・卵、米など）が対象となります。

６ ．申 込対 象者
中小企業・小規模事業者

７．募集期 間と 申 込期限
募集期間…令和５年９月１日（金）１０時～

９月２９日（金）１７時まで

８ ．エ ント リー 費用及び募集 商品 数（ １）エン トリ ー 費
・一般価格:１商品目２万円、２商品目１万円
・商工会員特別価格:１商品目１万円、２商品目５,０００円※いずれも税込価格、１者２商品までエントリー可。
※エントリー費とは別途、商品サンプルの提供が必要となります。
※CANVASに登録した商工会の会員か否かの情報に不備が確認された場合、差額分の費用の返金・微収をさせていただきますのでご承知おきください。
（２）募集商品数
先着１００商品※先着順のため上限数に達した場合、期間内でも前倒しで募集を終了いたします
のでご承知おきください。

【補足】商品サンプルの提供に関して※サンプルを複数回ご提供いただく場合があります。
商品サンプル郵送先は申込者に対して別途ご案内します。
①審査会実施用:５０名（審査員４０名＋商品評価委員など）が試食試飲できる量を、11月27日（月）午前着にて審査会場に送付いただきます。
②審査会に欠席する審査員用:
諸事情により会場に参加できなくなった審査員が試食試飲を希望した際に審査員のオフィスなどに送付いただきます（発生件数分）。11月上旬予定。
※ご理解いただきますようお願いいたします。
③商品撮影用:受賞事業者を対象にPR写真を撮影するため、撮影スタジオに送付いただきます。12月中旬予定。
※金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞の商品が対象となります。
※撮影した画像データは無償で提供いたします。
④バイヤーへ向けた受賞品のPR用:
５０名以上のバイヤーやシェフなどの流通関係者から希望を募り試食試飲希望が発生した際に当該流通関係者のオフィスなどに送付いただきます（発生件数分）。12月中旬予定。

7

Ⅰ 事業概要
９．審査日 程及 び 場所
（ １）日程（ ２）場所

令和５年１１月２８日（火）「株式会社マルゼン本社キッチン」東京都台東区根岸２－１９－１８※会場は変更になる可能性がございます。

※審査結果は順次、商工会ネットワークへ掲示予定

1 0．審査 方 法（ １）審査 ・選 考 方法
約４０名のバイヤーを中心とした流通関係者等が審査員となり、試飲、試食等を行います。本事業の目的に則り、審査員各々の商品選定基準に基づき、公正厳格に審査を行い、受賞品を選考します。
また併せて商品パッケージやラベル標記がJAS法、食品衛生法等の法令を順守しているかについて、専門家による確認を行い、その内容を評価に反映します。
（２）経済産業大臣賞、中小企業庁⾧官賞、金賞、銀賞、銅賞の審査①各審査員がエントリー商品の中から５品目に投票するものとします。
②得票数の多い順に、金賞、銀賞、銅賞を決定します。
③「buyer‘s room 2023（9月の部）」の投票内容と合わせ、最も得票数の 多い商品を経済産業大臣賞、その次に得票数が多い商品を中小企業庁⾧官賞とする。
※年間で1回のみ交付となります。
（ ３）審査 員特 別 賞の 審査
原則、各審査員は、取引を前提に各々の商品選定基準に基づき、審査員特別賞として１商品を選定します。
（ ４）全国 商工 会 連合 会賞
審査員となる約４０名のバイヤーを中心とした流通関係者に対し、審査員特別賞以外にもご紹介希望の商品を確認します。なお、その商品が、金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞に選ばれていなかった場合、全国商工会連合会賞とさせて頂きます。

1 1．表彰 と 特典
（１）表彰区分

食 品 部 門経済産業大臣賞

９月の部、１１月の部と合わせて１件

中小企業庁⾧官賞

９月の部、１１月の部と合わせて１件

金賞、銀賞、銅賞９月の部:各１件

審査員特別賞

９月の部、１１月の部それぞれ４０件 ※全国商工会連合会賞

未定 ※１１月の部:各１件※審査員特別賞及び全国商工会連合会賞の表彰数は、審査員数、審査結果等の状況により変動します。

8Ⅰ 事業概要（ ２） 特典
経済産業大臣賞、中小企業庁⾧官賞、金賞、銀賞、銅賞を受賞した商品は一部のバイヤーの売り場での販売を確約させて頂きます。
1 2．賞の 通 知と 表彰、アンケート 内容 のフ ィ ードバ ック（ １）賞の 通知
・金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞、全国商工会連合会賞 …令和5年12月中旬予定
・経済産業大臣賞、中小企業庁⾧官賞…令和5年12月中旬予定（経済産業大臣賞および中小企業庁⾧官賞は、9月の部と11月の部を合わせて、年間各１件予定）（ ２）表彰・経済産業大臣賞…受賞プレート、賞状を授与します。
・中小企業庁⾧官賞…受賞プレート、賞状を授与します。
・金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞、全国商工会連合会賞 …賞状を授与します。
（ ３）商品 評価 の フィ ード バック
審査員等が各商品についてアンケート形式の商品評価を行います。今後の商品改良、新商品開発等に活用できるよう、すべての出品者に対してバイヤー、シェフ、有識者等の生の声をフィードバックします（商品評価の２次利用は不可）。賞の通知とともに送付を予定しています。
※一部バイヤーは記名を見合わせることを条件に参加頂きますので、あらかじめご了承ください。
1 ３．受賞 品 のＰ Ｒ
本事業により決定した受賞品をプレスリリースにて配信します。また、メディア及び流通関係者５０名以上に向けて情報発信を行います。

【 補 足情 報】
2021年度の本取組みに参加した「ルナイエナ（奈良県）/～栄養士の手作り～しあわせ感じる 大人のガトーショコラ」は、文春マルシェ、大丸松坂屋百貨店、フェリシモから賞や紹介希望を受け、取引に繋がりました。
その後、2022年に類似の取組みで審査員も概ね重複している第12回チーム・シェフコンクールに参加され、賞を2社（久世福商店など）、紹介希望を5社（紀ノ国屋、西日本旅客鉄道など）、また審査員特別賞を受賞するなどの成果に繋がりました。
同じ商品を同じ企業のバイヤーに何度もアプローチすることは決して意味がないことではなく、有益性もあるため（例:バイヤー側の仕入れたいタイミングや頑張っている事業者だから商品力もあるし、今回取引しようといった考えに繋がる、など）、是非、様々な取組みで訴求していくことをお薦め致しますし、本取組みも有効活用ください。

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Ⅱ 申込について
Ⅱ 申込について
１．全体スケジュール①2023年9月1日(金)◆募集開始（受付時間:1 0 時 か ら）
～9月29日(金)◆募集締切期限（受付時 間:1 7 時迄 ）※エントリー費用は事務局からお支払いに関する連絡を受けた後、１週間以内にお支払いください。
②エントリー後～11月上旬迄随時◆品質表示等結果通知※指摘を受けた場合は11月17日(金) までに修正対応ください③11月27日(月)◆商品サンプル納品※必ず午前着にてご手配ください④11月28日(火)◆bu yer ‘s ro om 1 1 月の部
2部に分けて実施を予定
・審査会の開催・受賞品の審査⇒後日決定⑤12月中旬◆受賞品の撮影⑥12月中旬◆受賞品の発表・表彰
・エントリー事業者へ通知(郵送、メール）・バイヤー等の商品評価をフィードバック
・公式ＨＰにて受賞品の紹介
・プレスリリース配信⑦12月中旬◆流通関係者等へメールにて受賞品をPR⑧12月中（随時）◆出品者へ商談希望企業 をご 紹介※随時メールにてご連絡⑩2024年1月

エントリー①エントリー情報、商品画像を登録(Web)
エントリー費用のお支払い申込内容チェック
品質表示等チェック②品質表示等結果通知③エントリー商品を事務局へ納品※指摘・改善要求の有無に関わらず、対象となる全出品者に事前通知を行います。
納品期限迄にご対応ください。

④審査会場
審査会（2部制を予定）⑤写真撮影 ※受賞品のみ⑥受賞品の発表・表彰◆アンケートに関する ご協力 の 依頼

留意事項

⑦受賞品を流通関係者へPR※申込方法はWEB申込となります。
エントリー後は、直接、運営事務局と事業者がやりとりを行いますが、審査結果については商工会へご連絡いたします。
※今後、本スケジュールに関連する事項等についてはメールにてご連絡いたします。定期的にメールのご確認をお願いいたします。
※万が一、メールの見逃しやサンプル送付を忘れていたという理由で審査会に商品サンプルが届かない場合は、審査不可となりますので予めご了承ください。

10⑧出品者へ商談希望企業をご紹介※随時メールにてご連絡⑨アンケートご協力の依頼

Ⅱ 申込について
２．応募資 格（１）より良い商品づくりや販路開拓に意欲があり、自社が持つ課題の解決に積極的に取り組む事業者であること。
（２）地域の資源・技術等を活用した商品であること。
（３）審査用の商品サンプルを提供できること。後日、運営事務局より約５０人の流通関係者等が少量ずつ試飲、試食できるよう商品サンプルの提供を依頼します。
（４）受賞者に対し、令和６年１月（予定）に、その後の取引状況、売上増加等を調査するアンケート調査を実施します。その調査に協力できる事業者であること。
３．応募商 品に つ いて
（１）対象商品は食品（１次産品および加工品）です。
（２）応募商品については食品表示法、JAS法等法律上の規定に則していること。
※令和２年４月から新たな「食品表示法」が施行。表示内容をご確認ください。
参考URL:消費者庁関連サイト
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/pamphlets/
2022年4月から義務化された加工食品の「原料原産地表示制度」の表示規定に則していること。
表示違反となる商品が無い様、ご留意願います。詳しくは以下のウェブサイト等をご覧ください。
参考URL:消費者庁「新たな加工食品の原料原産地表示制度に関する情報」
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/quality/country_of_origin/（３）量目違い、サイズ違い、色違い、味違い等のバリエーションがある場合は、それぞれ「１点」とカウントします。セット商品については、販売実績のあるセット商品は承りますが、審査員に試食試飲できるのはそのうち1点のみとなります。予めご了承ください。
（４）試作品等でパッケージ及び販売価格、卸価格が未定のものは出品不可とします。
（５）法令等の順守確認を行うため、表示ラベルを出品申込書に添付すること。
※原料の記載順序等が証明できる資料があれば添付すること。
※使用した原材料で「アレルギー物質」、「食品添加物」があれば、この表示欠落がないように再度確認すること。
※使用した原材料で、特色有る原材料を使用した場合には、その記載方法も食品表示法の「品質表示基準」に基づいた表示を行うこと。
※品質表示に関する点でご質問等ございましたら（株）ケイ・イー・アイ（連絡先は13頁目参照）までご連絡ください。

４．応募方 法（ 申 込情 報、 商品画像 の提出 ）（１）申込方法:下記の全国商工会連合会サイト「CANVAS」のページ下部『今すぐ申し込む』よりお申込みください。
申込サイトURL

https://www.canvas-shokokai.jp/service/btob/4352/※申込には、CANVASサイトのアカウント作成（会員登録）が必要になります。
CANVASのアカウント作成や申込手順については、別添資料をご覧ください。

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Ⅱ 申込について（２）申 込期 間:９月１日（金）１０時 ～ ９月２９日（金）１７時※CANVASページ下部『今すぐ申し込む』ボタンは、申込期間のみ表示されます。
（３）申込情報:別添のエントリー入力情報を参考に、手順に従って入力してください。
５．申込時 の注 意 事項・不備が 無い よう 全ての 項目 をご入力くだ さい 。
申込時の情報は、商品POP等の制作物にも使用するため、誤字、脱字にも十分にご留意ください。
・商 品画 像は 必ず 1 MB以上 のjp g画 像を アッ プロ ード して く ださ い 。
審査会で展示する商品パネルに利用します。
６．食品等 エン ト リー 商品 の表示制度の チェ ック（１）エン トリ ー 商品 の表 示制度チェッ ク
申込時にアップロード頂いた「表示シール・パッケージデザイン」及び申込内容をもとに、食品衛生法・ＪＡＳ／食品表示法等に則して、事前にエントリー商品の表示等について確認を行います。
（２）表示 内容 の 確認 ・改 善要求につい て確認結果については、確認または改善の必要の有無に関わらず、全対象エントリー事業者に対して11月上旬までに随時通知いたします。指摘を受けた場合は、11月17日（金）までに改善・修正した情報の再提出をお願いします。ご対応頂けない場合は審査対象外となりますので予めご了承ください。
（３）表示 制度 に つい て
最寄りの保健所にご照会いただくか、「参考資料」にあるリンク集をご参照ください。
７．審査会 への 商 品の 手配 に関して
（１）商品 サン プ ルの 必要 量 ※別途ご相 談い たしま す50人が試飲、試食することを想定しております。審査会には、バイヤーやシェフ約40名に加えメディア関係者等約10名が参加いたします。また、試飲、試食の仕方によってエントリー商品以外の食材や調味料などが必要な場合は、その食材や調味料などもエントリー商品とともにご手配ください。
（２）送付 日時
1 1月 2 7日 （月 ）午前必着 でお願いいたします。
※会場の都合上、27日以外に商品を受け取ることができないため、厳守をお願いいたします。
（３）調理 や解 凍 方法 に関 して解凍方法や調理方法があるものは、その旨をメールにてご連絡ください。
また、お送りいただく商品サンプルに資料として同梱してください。
（４）送付 先〒110-0003 東京都台東区根岸2-19-18 株式会社マルゼン本社2階テストキッチン 担当者宛
電話番号:03-6447-7134※備考欄に「buyer‘s room エントリー商品在中」と必ず明記してください。
※送付先は変更になる可能性がございますので、その際は改めてご案内します。

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Ⅱ 申込について（５）商品 発送 時 のご 連絡
サンプル商品発送時に、下記３名全員のメールアドレスを宛名に入れて、発送する旨をメールにてご連絡くださいますようお願いいたします。
■商品発送時の連絡先メールアドレス:服部（m.hattori@littleworld.co.jp ）CCにて荒金、飯田にもその旨をメールして頂きます様お願いいたします。
荒金（takahiro.arakane@littleworld.co.jp）

飯田（c.meica@littleworld.co.jp ）８．エント リー 商 品の 返却
エントリー商品の返却はいたしません。
すべて審査会終了後に事務局にて処分させていただきます。あらかじめご了承ください。

９．お問い 合わ せ ・ご 連絡 先についてお問い合わせ内容によりご連絡先が異なります。エントリー等に関するお問い合わせは、
buyer‘s room 運営事務局までご連絡ください。

エントリー等に関するお問い合わせ先
buyer‘s room 運営事務局

株式会社リトルワールド

担当:服部、飯田、遠藤
TEL: 03-6416-8657、FAX:03-6416-8668
E-mail. info@team-chef.jp～ 受付時間 ～土日祭日を除く 月曜日～金曜日の午前10時～午後6時まで

品質表示に関するお問い合わせ先
有限会社

ケイ・イー・アイ

担当:櫻井
TEL:0476-23-5748
E-mail:sakurai@kei-labo.co.jp

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参考資料
参考資料
１．食品衛生法・ＪＡＳ法／食品表示法に基づく表示について
詳細は下記リンクをご確認ください。
参考URL:消費者庁

食品表示法の概要

参考URL:消費者庁

機能性表示食品に関する情報

参考URL:消費者庁

品質表示基準一覧

参考URL:消費者庁

健康食品に関する景品表示法及び健康増進法上の留意事項について

参考URL:消費者庁

食品表示基準Ｑ＆Ａ

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/pdf/130621_gaiyo.pdf

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims/

https://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/household_goods/guide/

https://www.caa.go.jp/notice/entry/031386/

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms101_210317_12.pdf

参考URL:厚生労働省

アレルゲンを含む食品に関する表示

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/assets/food_labeling_cms204_230309_02.pdf

２．容器包装リサイクル法等の表示について詳細は下記リンクをご確認ください。
参考URL:経済産業省

https://www.meti.go.jp/policy/recycle/main/data/pamphlet/pdf/pamphlet_mark_gimu.pdf

３．製造物責任法（PL法）について詳細は下記リンクをご確認ください。
参考URL:消費者庁

製造物責任(PL)法の逐条解説

https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/other/product_liability_act_annotations/14