日本家禽学会２０２２年度秋季大会講演目次（オンライン ２０２２年９月１７日）
午前の部

講演７分
討論３分

9:00～11:10〇1～〇12○ 1

優秀発表賞対象講演（生理・繁殖・飼料・栄養・生産物・加工）
L-137 の給与がブロイラーの腸管免疫関連遺伝子の発現に及ぼす影響○坊ケ内恵麻・三山景子・實安隆興・本田和久（神戸大院農）○ 2

孵化後 3 日間の生菌剤給与がブロイラーヒナの肝臓 AMPK 遺伝子発現およびその後の成長に及ぼす影響○木村一輝・太田能之・白石純一（日獣大院 応用生命）○ 3

飼料へのプロリン添加がニワトリの血漿中アミノ酸およびピラリン濃度に及ぼす影響〇森龍之介 1・喜多一美 2（1 岩手大院総合科学・2 岩手大農）○ 4

産卵ウズラを用いた栄養因子による脂肪肝モデルの作出と網羅的発現解析による発症機構の探索○吉田真弥・龔勝男・村井篤嗣（名大院生命農）○ 5

卵用鶏における視床下部分泌性小タンパク質の生理機能解析○加藤正暉・岩越栄子・古満芽久美・浮穴和義（広島大院統合生命）○ 6

暑熱曝露したニワトリヒナの NPY の脳室内注射は、直腸温は低下させないが血漿グルコースの増加を減弱させる○西村悠, モハメド Z. エルホセーニ, 西村正太郎, スルチョードリビシュワジット
（九大院生資環）

10:00～10:10○ 7休憩（10 分）

孵化前後のニワトリ錯綜筋の形態変化に対する AQP4 と atrogin-1 の関与○神原彩花 1・齋藤昇 2・大久保武 1（1 茨城大院農・2 岡山大院環境生命科学）○ 8

飼育システムの違いが鶏卵に与える影響のマルチオミクス解析〇浅黄瑛紀 1・松原忠弘 1・野崎ののこ 1・白石純一 2・友永省三 3・東浦裕紀 1・佐藤逸史 1・加瀬ちひろ 4・永野 惇 5・後藤達彦 6・佐藤 幹 7・新村 毅 1（1 農工大農・2 日獣大応用生命・3 京大農・4 麻布大獣医・5 龍谷大農・６帯畜大畜産・7 東北大農）

○ 9

窓開け卵の作製条件が孵化率に与える影響○神田亜樹奈・中島友紀・田上貴寛（農研機構畜産研究部門）○10

照明を用いたブロイラーの移動行動の誘導○楠田慎吾 1・大島用三 2・實安隆興 1・本田和久 1（1 神戸大院農・2(株)イシイフーズ）○11

鶏舎内への UV-LED 導入による鶏の生育および衛生環境の改善効果の検討〇石田 快 1・粟飯原睦美 2・下畑隆明 3・北山 栞 1・勢川怜花 1・上番増 喬 1・馬渡一諭 1・鈴木浩司 2・榎本崇宏 2・芥川正武 2・山本光生 4・富久章子 4・和田敬宏 5・岡本雅之 5・伊藤 浩 5・
安野 卓 2・木内陽介 2・髙橋 章 1 （1 徳島大院予防環境栄養・2 徳島大院社会産業理工・3 福井
県大海洋生物資源・4 徳島県畜研・5 日本フネン）○12

DNA 免疫法とタンパク質免疫法で調製した抗 RV-N IgY 抗体の特徴○久保七彩 1,2・朴天鎬 3・井上智 4・八田一 1,2（1(株)NBL 鶏と卵の研究所・2 京都女子大・3 北里大獣医学部・4 国立感染研獣医科学部）○のついている演題番号は、優秀発表賞の対象となります。

11:15～11:55

評議員会（40 分）

11:55～12:00

休憩（ 5 分）

12:00～13:00

若手企画セミナー（60 分）

13:00～13:20

休憩（20 分）

13:20～14:00

総会・優秀発表賞授与式（40 分）

14:10～15:10

特別講演（60 分）

15:10～15:25

休憩（15 分）

午後の部
講演７分
討論３分

第一会場
15:25～17:00
Ⅰ- 1

Ⅰ－1～Ⅰ－9

一般発表（遺伝・育種・管理・衛生・生産物・加工）

日本鶏 3 品種における尾部骨格の形態的特徴○後藤達彦 1・大野涼子 1・柳川将志 2・近藤大輔 2（1 帯畜大畜産・2 帯畜大獣医）

Ⅰ- 2

ニホンウズラの雌雄生殖腺分化における SOX9 の役割○水島秀成・黒岩麻里（北大理）Ⅰ- 3

異なる色の卵内照明による産卵系ニワトリの胚の成長と孵化への影響○韓 国鋒 1,2・スルチードリ ビシュワジット 3・李延森 1・柏ゾン春 2・李春梅 1（1 南京農大・2 江蘇省農科院・3 九州大学）
Ⅰ- 4

光線管理の違いが肉用名古屋種の発育成績に及ぼす影響○中村明弘・時田栞里・宮川博充（愛知農総試）

Ⅰ- 5

ドップラーセンサを用いた鶏の活動量モニタリング
稲垣匠哉 1・中村明弘 2・時田栞里 2・宮川博充 2・○神谷幸宏 1（1 愛知県立大・2 愛知農総試）

Ⅰ- 6

ケージと平飼いで飼育した採卵鶏の行動及び卵生産に及ぼす青色 LED 照明の影響○豊後貴嗣 1・大内義光 1・村井篤嗣 2・古瀬充宏 3（1 岡山理科大・2 名大・3 九大）

Ⅰ- 7

ケージと平飼いで飼育した採卵鶏への青色 LED の照射は体内ストレスを軽減し得るか？
卵を用いたストレス指標の解析○村井篤嗣 1・吉田真弥 1・Phuong TV2・後藤達彦 3・井尻大地 4・大内義光 5・豊後貴嗣 5・古瀬充宏 2（1 名大・2 九大・3 帯畜大・4 鹿大・5 岡山理科大）Ⅰ- 8

現代のウズラの食文化―JR 豊橋駅周辺におけるウズラ卵関連商品の市場調査―○佐野晶子（家畜学研究所）

Ⅰ- 9

加熱調理方法が地鶏肉とブロイラーのもも肉の分析型官能評価結果に与える影響○村田翔平（山口農林総技セ）

第二会場
15:25～17:00
Ⅱ- 1

Ⅱ－ 1～Ⅱ－9

一般発表（生理・栄養・飼料・管理）

ザイモサンは延髄のニューロペプチド Y 遺伝子の発現を誘導する
高橋真紀 1・シャキル カーン 2・牧野良輔 1・○橘哲也 1（1 愛媛大農・2 大分大医）

Ⅱ- 2

脳スライス培養法を用いたニワトリ胚発生後期のカダベリンシグナルとメラノコルチンシステ
ムの評価○白石純一 1・木村一輝 1・中森智啓 2・浜崎浩子 2・太田能之 1（1 日獣大応用生命・2 北里大一般教育）

Ⅱ- 3インスリン様成長因子（IGF）-1 がニワトリ筋管細胞の IGF 関連遺伝子の発現に及ぼす影響○本田和久・長田晴季・實安隆興（神戸大院農）Ⅱ- 4

暑熱環境下における肉用鶏ブロイラーの脂質代謝特性の変化○徳武優佳子・河野涼香・喜久里基・佐藤幹（東北大院農）Ⅱ- 5

暑熱ブロイラーの体温上昇への血中ケトン体濃度低下の関与の可能性〇喜久里基・谷高優太・五十嵐大樹・豊水正昭（東北大院農）Ⅱ- 6

ニワトリのポリアミン代謝機構における腎臓の重要性○古川恭平 1,2・Wenliang He1・Christopher A. Bailey1・Fuller W. Bazer1・喜久里基 2・豊水正昭 2・Guoyao Wu1（1Texas A&M Univ.・2 東北大院農）Ⅱ- 7

産卵鶏への食餌性カロテノイドの多給が卵黄およびその活性酸素消去活性に及ぼす影響○小嶋禎夫 1・大澤絢子 2（1 東京都農総研・2 神奈川工大）

Ⅱ- 8

乾燥調製した出汁しぼり粕の給与が肉用名古屋種の生産性及び肉質に及ぼす影響○小林慧三 1・桑原正樹 2・中村明弘 1・宮川博充 1（1 愛知農総試・2 愛知県畜産課）

Ⅱ- 9

ブロイラー種鶏の加齢と卵殻の汚れ、貯卵日数が種卵の孵化率と細菌汚染に及ぼす影響杉浦拓己 1・大内義光 2・小椋 修平 3・鈴木直樹 4,5・津上優作 4,5・磯部直樹 4,5・
吉村幸則 6・山本 浩二 3・豊後貴嗣 2・〇新居隆浩 4,5,7（1 広大生生・2 岡山理科大獣医・3（株）日本チャンキー・4 広大院統合生命・5

広大 RCAS・6 放送大学広島・7 広大 JAB）

The 2022 Fall Meeting of Japan Poultry Science Association
September 17, 2022
OnlinePresentation 7min.
Discussion 3min.

Morning Session（9:00～11:10）〇Ⅰ－ 1～〇Ⅰ－12

Best Presentation Award（Physiology, Reproduction, Nutrition and Feeds, Processing and Products）○ 1

Effect of L-137 supplementation on expression of intestinal immunity-related genes in broiler chicks○Ema Bogauchi, Keiko Miyama, Takaoki Saneyasu and Kazuhisa Honda(Grad. Sch. Agr. Sci., Kobe univ.)○ 2

Effects of neonatal probiotic supplementation on liver AMPK mRNA expression and after development.
○Kazuki Kimura, Yoshiyuki Ohta, Jun-ichi Shiraishi(Grad. Sch. Appl. Life Sci., Nippon Vet. Life Sci. Univ.,)○ 3

Effect of Dietary Proline Supplementation on Plasma Amino Acid and Pyrraline Concentrations inChickens.
○Ryunosuke Mori and Kazumi Kita (Iwate Univ.)○ 4

Establishment of a nutrient-induced fatty liver model using laying quail and exploration of pathogenesis
mechanism by comprehensive gene expression analysis.
○Shinya Yoshida, Shengnan Gong, Atsushi Murai(Graduate School of Bioagricultural Sci., Nagoya Univ.)○ 5

Physiological Functions of Two Novel Hypothalamic Neuropeptides, Neurosecretory protein GL andNeurosecretory protein GM, in Layer Chicks○Masaki Kato, Eiko Iwakoshi-Ukena, Megumi Furumitsu and Kazuyoshi Ukena(Hiroshima Univ)○ 6

Central injection of NPY attenuates the increment of plasma glucose, but not rectal temperature, in heatexposed chicks○Haruka Nishimura, Mohamed Z. Elhussiny, Shotaro Nishimura and Vishwajit S. Chowdhury（Kyushu Univ.）

10:00～10:10

Break（10min.）○ 7

Involvement of AQP4 and atrogin-1 in the morphological changes of chick M. complexus at hatching.
○Ayaka Kambara1,Noboru Saito2 and Takeshi Ohkubo1(1Grad. Sch. Agr., Ibaraki Univ., 2Grad. Sch. Environ. Life Sci., Okayama Univ.)○ 8

Multi-Omics analysis of the effect of different housing systems on egg○Eiki Asagi1,Tadahiro Matsubara1,Nonoko Nozaki1,Jun-ichi Shiraishi2,Shozo Tomonaga3,
Yuki Higashiura1, Itufumi Sato 1, Chihiro Kase4, Atushi Nagano5, Tatsuhiko Goto6, Kan Sato7, Tsuyoshi
Shmmura1(1Tokyo Univ. of Agr. & Tech., 2Nippon Vet. Life Sei. Univ., 3Kyoto Univ., 4Azabu

Univ.,5Ryukoku Univ., 6Obihiro Univ., 7Tohoku Univ.)○ 9Effect of differences in covering materials and egg white elimination on hatchability of windowed eggs
○Akina Kanda, Yuki Nakajima and Takahiro Tagami(The Institute of Livestock and Grassland Science, NARO)○10

Induction of locomotive behavior in broiler chicks by using lighting system○Shingo Kusuda1, Chikamitsu Oshima2, Takaoki Saneyasu1, and Kazuhisa Honda1(1Grad. Sch. Agr. Sci., Kobe Univ., 2Ishiifoods Co., LTD.)○11The effect of UV-LED installation to enhance chicken growth and improve hygienic environment in chickencoop.
○Kai Ishida1, Mutsumi Aihara2, Takaaki Shimohata3, Shiori Kitayama1, Reika Segawa1, Takashi Uebanso1,Kazuaki Mawatari1, Hiroshi Suzuki2, Takahiro Emoto2, Masatake Akutagawa2, Mitsuo Yamamoto4,Akiko Tomihisa4, Takahiro Wada5, Masayuki Okamoto5, Hiroshi Ito5, Takashi Yasuno2, Yohsuke Kinouchi2
and Akira Takahashi1(1Tokushima Univ. Grad. Sch. Dept. Prev. Env. Nut., 2Tokushima Univ. Grad. Sch. Tech. Ind & Soc. Sci.,
3Fukui Pref Univ. Fac. Mar. Bio, 4Tokushima Pref. Liv. Res. Div. 5Nihon Funen Co.)

○12Characteristics of anti-RV-N IgYs Prepared by DNA Immunization and Protein Immunization○Nanase Kubo1,2, Chun-ho Park3, Satoshi Inoue4, and Hajime Hatta1,2(1 Egg&Chicken Research Center, NBL Co.,Ltd, 2 Kyoto Women's Univ., 3 Kitasato Univ., 4 National
Institute of Infectious Diseases)

11:15～11:55

Board of Trustees（40min.)

11:55～12:00

Break（ 5min.)

12:00～13:00

Online Seminar（60min.)

13:00～13:20

Break（20min.)13:20～14:00

General meeting・Award Ceremony（40min.)14:10～15:10

Special Lecture

15:10～15:25

Break（60min.)（15min.)Afternoon Session（15:30～17:00）

Presentation 7min.
Discussion 3min.

Room1
Ⅰ－1～Ⅰ－9

General Presentation（Genetics, Breeding, Environment and Hygiene, Processing and Products）
Ⅰ- 1

Morphological characteristics of caudal skeleton among three Japanese indigenous chicken breeds○Tatsuhiko Goto1, Ryoko Ono1, Masashi Yanagawa2 and Daisuke Kondoh2(1Obihiro Univ.; Anim. Sci., 2 Obihiro Univ.; Vet. Sci.)

Ⅰ- 2

Role of SOX9 in male and female gonadal differentiation in Japanese quail.
○Shusei Mizushima, Asato Kuroiwa (Fac. Sci. Hokkaido Univ.)

Ⅰ- 3

Effects of in ovo lighting with different colors on embryonic growth and hatching in layer chicks○Guofeng Han1,2, Vishwajit S. Chowdhury3, Yansen Li1, Zhongchun Bai2 and Chunmei Li1(1Nanjing Agr. Univ., 2Jiangsu Acad. Agri. Sci., 3Kyushu Univ.)

Ⅰ- 4

Effects of different lighting programs on the growth performance in meat-type Nagoya chickens○Akihiro Nakamura, Tokida Shiori and Hiromitsu Miyakawa(Aichi Agric. Res. Ctr.)

Ⅰ- 5

Activity Monitoring of Chickens by a Doppler SensorNaruya Inagaki1, Akihiro Nakamura 2, Shiori Tokida 2, Hiromitsu Miyakawa 2 and ○Yukihiro Kamiya1(1 Aichi Pref. Univ., 2 Aichi Agric. Res. Ctr.)

Ⅰ- 6

Effects of blue LED lighting on the behavior and egg production in caged and flat-reared hens
○Takashi Bungo1, Yoshimitsu Ouchi1, Atsushi Murai2, Mitsuhiro Furuse3(1Okayama Univ. of Sci., 2Nagoya Univ., 3Kyushu Univ.)Ⅰ- 7

Can blue LED irradiation of caged and flat-reared hens reduce internal stress? Analysis of stress index usingeggs○Atsushi Murai1, Shinya Yoshida1, TV Phuong2, Tatsuhiko Goto3, Daichi Ijiri4, Yoshimitsu Outi5, Takashi
Bungo5, Mitsushiro Furuse2(1Nagoya Univ., 2Kyushu Univ., 3ObihiroUniv., 4Kagoshima Univ., 5Okayama Univ. of Sci.)

Ⅰ- 8

Food Culture of Japanese quail in Japan, Market Research of Quail Egg Commodity around JR Toyohashi
Station○Akiko Sano (Inst. Anim. Sic.)

Ⅰ- 9

Effect of Cooking Method on the Sensory Characteristic of Jidori and Broiler Thigh Meat
○Shohei Murata (Yamaguchi Agri. & For. Gen. Tech. Ctr.)

Room2
Ⅱ－1～Ⅱ－9

General Presentation（Physiology, Nutrition and Feeds, Environment and Hygiene）

Ⅱ- 1Zymosan induces neuropeptide Y mRNA expression in the medulla oblongata in chicks
Maki Takahashi1, Sakirul Khan2, Ryosuke Makino1 and ○Tetsuya Tachibana1(1Fac. of Agric., Ehime Univ., 2Fac. of Med., Oita Univ.)

Ⅱ- 2

Evaluation of cadaverine signaling and melanocortin system in late chick embryo development using brainslice culture technique.
○Jun-ichi Shiraishi 1, Kazuki Kimura 1, Tomoharu Nakamori2,Hiroko Ohki-Hamazaki2, Yoshiyuki Ohta1(1 Nippon Vet. Life Sci. Univ., 2 Kitasato Univ.)

Ⅱ- 3

Effects of insulin-like growth factor (IGF)-1 on expression of IGF-related genes in chicken myotubes○Kazuhisa Honda, Haruki Osada, and Takaoki Saneyasu (Grad. Sch. Agr. Sci., Kobe Univ.)

Ⅱ- 4

The Alteration of Lipid Metabolism of Liver and Adipose Tissues in Heat-Stressed Broiler Chickens○Yukako Tokutake, Suzuka Kohno, Motoi Kikusato and Kan Sato (Tohoku Univ.)

Ⅱ- 5

Possible involvement of circulating 3-hydroxy butyrate concentration on the body temperature of broiler
chickens subjected to acute and chronic heat stress〇Motoi Kikusato・Yuta Tanitaka・Daiki Igarashi・Masaaki Toyomizu (Tohoku Univ.)Ⅱ- 6Role of renal tissue in endogenous polyamine synthesis in chickens○Kyohei Furukawa1,2, Wenliang He1, Christopher A. Bailey1, Fuller W. Bazer1, Motoi Kikusato2, Masaaki
Toyomizu2, and Guoyao Wu1(1Texas A&M Univ., 2Tohoku Univ.)

Ⅱ- 7

Effect of High Feeding of Dietary Carotenoids on Egg Yolk and Singlet Oxygen Quenching Activity○Sadao Kojima1 and Ayako Osawa2(1Tokyo Met. Agri. and Fores. Res. Cent., 2Kanagawa Inst. of Tech.)Ⅱ- 8Effects of feeding dry prepared dashi shiborikasu on the productivity and meat quality in meat-type Nagoya
chickens○Keizou Kobayashi1, Masaki Kuwabara2, Akihiro Nakamura1 and Hiromitsu Miyakawa1(1Aichi Agric.Res.Ctr., 2Aichi Pref. Livestock Industry Division)

Ⅱ- 9Effects of aging, egg-shell dirt and storage day on hatchability and bacterial contamination of the broiler
breeder fertilized eggs.
Takumi Sugiura, Shuhei Ogura, Naoki Suzuki, Yusaku Tsugami, Naoki Isobe, Yukinori Yoshimura,
Kouji Yamamoto, Takashi Bungo and ○Takahiro Nii(Grad. Sch. of Integrated Sci. for Life, Hiroshima Univ.