なの活動だより みんなの活動だより みんなの活動だねん

みんなの活動だより

2014 年 12 月

せかい

ひん

世界を食べようインド
が つにちご う

はっこう

こうほう ぶ かい

発行：MISHOP広報部会

たただ い第 28号

か つ ど うせかい“Let’s eat around the world – India”

がつちょうせん

7 品に 挑 戦

み た か しれんじゃく「世界を食べよう インド」が 11 月 15 日、三鷹市の 連 雀 コミュニティ・センター
かいさいみょうじょうがくえんこうこう

ねんせい

にん

がいこくせき し み んにんで開催されました。 明 星 学園高校１年生 10 人をはじめ、外国籍市民を含めた 30 人
さんかぱん

わしゅさい

ひん

ちょうせんが参加。４班に分かれて主菜からデザートまで 7 品に 挑 戦 しました。
こうしつとほくせいぶ

しゅうしゅっしん

講師を務めたのは、インド北西部グジャラート 州 出 身 のヴィシュワさん。ロンド
まな

ねん

ンにある料理製菓専門学校「ル・コルドン・ブルー」で学んだパティシエです。１年
げつまえ

らいにち

げつかんに ほ ん ご

まな

えいご

かいせつ

おっと３カ月前に来日し、LLJ で４カ月間、日本語を学びました。
ひごとう かつし

つうやく

この日、ヴィシュワさんは英 語で解 説し、 夫 の後 藤克 史さんが通 訳しました。

こんだて

まめりょうりひんもく

おおかくはん

献立は、エッグカレー、キーマ、ダルタッカ（豆料理）など。品目が多いため、各班
しゅさい

いっぴん

たんとう

ほか

はん

わ

ほうほうが主菜を一品ずつ担当し、他の班に分けるという方法をとりました。
りょうり

かなめ

こうしんりょう

インド料理の 要 は香 辛 料とあって、クミン、ターメリック、シナモン、ガラムマ
つぎつぎ

とうじょう

あお と う が ら し

こうさい

こうみやさいサラなどが次々と 登 場 。ニンニク、ショウガ、青唐辛子、香菜など香味野菜もふんしよう

あた

しょくよくかおみかくはん

かじかんはん

りょうり

だんに使用し、辺りは 食 欲 をそそる香りに満たされました。ヴィシュワさんが各班
まわ

じつぎしどう

かんせい

あい

かんせい

ししょくかいほんかくてきあじを回って実技指導した甲斐あって、２時間半で料理が完成。試食会では「本格的な味だ」と歓声が上がりました。
しょくご

つか

しょくわだい食 後はヴィシュワさんがパワーポイントを使 って、インドの 食 にまつわる話 題
しょうかい

りょうり

こうしんりょう

ならじゅうようかかく

せいじを 紹 介 。料 理には 香 辛 料 と並 んでタマネギが 重 要 で、タマネギの価 格で政 治やけいざい

うごいっぱん か て い

すうじゅっ しゅるい

こうしんりょう

じょうび

経済が動くこともあること、一般家庭でも 数 十 種類の 香 辛 料 を常備していること、こうしんりょう

もと

れっきょう

しんりゃく

かこ

れきしさんかしゃねっしん

みみかたむ

香 辛 料を求める 列 強 に 侵 略 された過去の歴史などに、参加者たちは熱心に耳を 傾けていました。
まきの りここうりょうりつくはじかたおし

牧野梨子さん（高１）は「インド料理を作ったのは初めて。インドの方が教えてくべんきょう

かんそうださって 勉 強 になりました」との感想。ヴィシュワさんは「エキサイティングでし
きんちょう

はなたが、 緊 張 しました」と話していました。

One of our popular events, “Let’s eat around the world” was held on November
15th at Renjaku Community Center. 30 people including 10 students from
Myojo Gakuen Senior High School, participated in this event. The members
were devided into 4 groups and cooked 7 different dishes (egg curry, keemacurry, bean curry, etc) with the guide of Vishwa san. Mrs.Vishwa Shroff is apatissier(pastry chef) graduated from Le Cordon Bleu London and started living
in Japan about a year ago. She learned Japanese at MISHOP’s LLJ for a while.
She explained all the cooking processes in English. Her husband, Mr.Katsushi
Goto helped her as an interpreter.
After 2.5 hour of cooking, we enjoyed the Indian cuisine, participants were allsatisfied with the taste of authentic indian meals.
Vishwa san taught us not only about cooking, but also about many Indian
spices. Also, she taught us about onions which are regarded as a very important
ingredient in India. All the participants were listening to her lecture with greatinterest.
Later on, Vishwa san told us it was exciting but felt a little bit nervous, too.
Thank you so much, it turned out to be a special event!

かつどうさん かき かく

LLJ 活動に参加しませんか
かつどうがいこくじんがくしゅうしゃ

たいしょう

は な よ め い しょう た い け ん か いLLJ 企画イベント、花嫁衣 裳 体験会に ほ ん ご

LLJ (Let’s Learn Japanese) 活動は、外国人学 習 者を 対 象 にした日本語ボランティア
こじんけいしきに ほ ん ご がくしゅう

かつどうらによる個人レッスン形式の日本語 学 習 サポート活動です。に ほ ん ご がくしゅう

かぎにほんぶんかしゅうかん

しゅうとく

がいこくじんがくしゅうしゃ

レッスンは日本語 学 習 に限らず、日本の文化や 習 慣 の 習 得 など、外国人学 習 者とはな

あがくしゅうしゃ

もっとてきないようおこなボランティアのペアごとに話し合って、学 習 者に 最 も適した内容で 行 われています。
げんざい

すう

こく

らいにち

やく

にんがくしゅうしゃう

現 在 20 数 か国 から来 日した約 130 人 の 学 習 者 がレッスンを受 けており、MISHOP
まいにち

ふうけい

みフロアでは毎日レッスン風景が見られます。
がくしゅうしゃとうろくりょう

えん学 習 者 は 登 録 料 1000 円 をしはら

なん かい

支 払えば、何 回 でもレッスンがつづ続けられます。また、ボランティに ほ ん ご

ただはなかたアは日 本語が正 しく話 せる方 な
だれとうろくら誰でも登録できます。

こくさい こうりゅう

あなたも LLJ で国際 交 流 してみませんか。

Let’s learn Japanese at LLJ !
LLJ(Let’s Learn Japanese) is an individualized language program offeredat MISHOP that is designed to help you learn Japanese and improve yourconversational skills by interacting with your own personal Japanese instructor.
In addition to language development, the LLJ program will also help you learn
all about Japanese culture and customs.
One great advantage to our program is that you and your instructor will discuss
your needs and design your program around your own learning style – you
decide what you’ll learn and how you’ll learn it.
An even bigger advantage is the cost. Registration is only ¥1000 and you cancontinue your classes for as long as you like!
Want to learn more? Just stop by anytime! LLJ has 130 students from 20
different countries in the program – you can see them in our lobby every day.
**LLJ is a volunteer-run program. If you can speak Japanese correctly andwould like to expand your fellowship, why not join us as a volunteer?**

へんしゅうしつMessage from the Editors

編集室ことしさまざま

さいじ

おこな

もとこうえんかいにん

今年も様々な催事が 行 われました。元 J リーガーのルーカスさんの講演会には 80 人
あつねっきつつはじかいじょう

しんぱい

こくさいこうりゅうも集まり、熱気に包まれました。初めての 会 場 で心配された国際 交 流 フェスティバル
だいせいきょう

おたの

おもで

かたあは大 盛 況 に終わりました。楽しかった思い出をフェアウェルパーティーで語り合いまほんねん

せわしょう。本年もお世話になりました。

All sorts of events took place throughout this year. Former professional soccer
player of “J-league”, Mr.Lucas also joined one of our events and 80 people
enjoyed listening to his experiences about the several countries he stayed.
Regarding this year’s festival, a lot of people were worried about the new venue,
because the structure was so different from the previous place, but despite of
our concern, the festival ended with great success.
The farewell Party will be held soon, so let’s talk about a lot of fun things we’ve
done at this year at the party. Thank you very much for your kindness you gave
us all throughout this year.