日本家禽学会誌，56 : J 7-J 12，2019
Copyright Ⓒ 2019, Japan Poultry Science Association≪研究ノート≫光線管理を行った飼育環境下における龍神地鶏の繁殖性
伊丹哲哉・橋本典和・松井望

和歌山県畜産試験場養鶏研究所，日高郡日高川町 644-1111
光線管理が「龍神地鶏（リュウジンジドリ）」の繁殖性に及ぼす影響について調査を実施した。龍神地鶏をウインドレス
鶏舎内に設置された群飼ケージを用いて飼養した。雌の日齢により 12 の飼育群（Ⅰ〜Ⅻ群 : 337-1665 日齢）を設定した。
光線管理は次のように行った。2016 年 10 月 10-11 日，明期 14 時間 ; 10 月 12-14 日，明期を 1 時間ずつ漸減 ; 10 月 15 日11 月 7 日，明期 10 時間 ; 11 月 8-10 日，明期を 1 時間ずつ漸増 ; 11 月 11 日以降，明期 14 時間。尚，この処理により 2016年 10 月 17 日までには全群において産卵が停止した。2016 年 11 月 22 日（産卵再開日）から 2017 年 4 月 30 日の間における鶏舎内温度ならびに産卵率を調査した。また，2016 年 11 月 22 日-12 月 5 日と 2017 年 4 月 17 日-4 月 30 日における受精率および孵化率を調査した。
産卵率は，各群とも 12 月に最大値を示し，その後，徐々に低下したが，雌の日齢が比較的若い群（Ⅰ〜Ⅲ群 : 337-341 日齢）では調査期間中継続して産卵しており，産卵率は 70% を超えていた。一方，2016 年 11 月 22 日時点の日齢が 1270 日以上の 6 群（Ⅶ〜Ⅻ群 : 1270-1665 日齢）では調査期間中に産卵が停止したが，特にⅨ〜Ⅻの 4 群（1471-1665 日齢）では産卵中でも産卵率は 20% を超えなかった。
受精率は，2016 年の 2 群（ⅠおよびⅡ群 : 337 および 339 日齢）で 50% 以上，2017 年の全ての群で 80% 以上であった。
孵化率は，2016 年の 2 群（ⅠおよびⅡ群 : 337 および 339 日齢）で 45% 以上，2017 年の 2 群（ⅠおよびⅤ群 : 337 および547 日齢）で 87.5% 以上であった。雄は 1420 日齢でも繁殖可能であったが，雌では 1129 日齢になると孵化率が低下した。
受精率，孵化率とも 2017 年の成績が良好な結果を示した。本研究成果は今後，龍神地鶏の保存を継続する上で一つの指標となりうると考えられた。
キーワード : 龍神地鶏，産卵率，孵化率，保全──────────────────────────

緒ある。

言

本研究では，産卵が低下あるいは停止した龍神地鶏の産卵誘起

龍神地鶏は和歌山県田辺市龍神村（旧龍神村）を中心に飼養さに光線管理が有効かどうかを検証すること，さらに光線管理後のれている日本鶏の一品種である。存在が知られたのは 1981 年と産卵率，受精率および孵化率などの繁殖性を明らかにすることを比較的新しく（三谷，1992），和歌山県龍神地鶏保存協議会会員を目的として，和歌山県養鶏研究所が保有する龍神地鶏を，ウイン中心に少羽数飼養されているのみで絶滅が懸念されている。和歌

ドレス鶏舎内に設置した群飼ケージで飼育管理し，調査を行っ

山県養鶏研究所では，2012 年に県内の飼養者から種卵を導入し，た。

その後，継代飼養により本品種の保存に努めてきた。しかし未材 料 と 方 法だ，繁殖継代法については，研究所職員の経験則と飼養者からの1． 供試鶏聞き取りに頼らざるを得ない状況である。龍神地鶏に関する報告は少なく，岡らの報告（2013）に受精率および孵化率と 50 週齢以供試鶏には養鶏研究所内で 2015 年末までに孵化した龍神地鶏下の産卵率があるのみで，繁殖成績に関しての季節性，日齢ごと雌成鶏 53 羽および雄 5 羽を用いた。これらは，2012 年以降県内の繁殖成績などを体系的に記したものは存在しない。そのため，6 戸の飼養者（A〜F : B 飼養者からの後継は雄のみで使用せず）産卵を停止した個体が再度産卵を開始する要因も不明で，不定期から導入した種卵からの個体およびその後継鶏である。雌の日齢の若いものから I〜Ⅻの 12 の鶏群を設定した（表 1）。各群を原に起こる産卵時に交配を行い，後継鶏を作出しているのが現状で

則雌 4〜6 羽とし，Ⅰ，Ⅱ，Ⅴ，ⅥおよびⅧ群には受精率と孵化率
2018 年 2 月 6 日受付，2018 年 9 月 25 日受理
連絡者 : 伊丹哲哉
〒644-1111 和歌山県日高郡日高川町船津 1090-1
産試験場養鶏研究所
Tel : 0738-54-0144
Fax : 0738-54-0966
E-mail : itami_t0001@pref.wakayama.lg.jpを求めるため雄を各 1 羽同居させた。なお，光線管理（後述）開始時（2016 年 10 月 10 日）に産卵が見られたのはⅠおよびⅡ群の和歌山県畜みであり（産卵率は試験開始前 1 週間で，それぞれ 9.4 おび 6.3%），その他の群はすべて産卵が停止していた。
2． 飼養・光線管理
ウインドレス鶏舎内に，育成ケージ（1 群あたり縦 50 cm×横J7日 本 家 禽 学 会 誌

56 巻

J 1 号（2019）

表 1． 調査に供した龍神地鶏の由来と調査開始時（2016 年 11 月 22 日時点）の日齢
群名

雌の由来（羽数）

雌の日齢

雄の由来（羽数）

雄の日齢Ⅰ

A×E（3），A×D
（1）

337

A（1）

1,274

Ⅱ

A×E（4），A×D
（1）

339

E（1）

1,277

ⅢⅣ

A×E（3），A×D（2）F（1）

341435─
──
─

ⅤE（6）

547E（1）

547

ⅥⅦ

E（5）
D（4）

983
1,270

E（1）
─547
─

Ⅷ

E（4）

1,274

E（1）

547

ⅨⅩ

A
（4）
C（6）

1,471
1,628

─
──
─

ⅪC
（4）

1,660

─

─

Ⅻ

C
（5）

1,665

─

─

A〜F は導入元の飼養者の別を示し，A×E は，A♂を E♀に交配させたもの，A×D は，A♂を D♀に交配させたものを示す。

90 cm×奥行き 60 cm）を設置した。ニップルドリンカーにより結自由飲水させると共に，市販飼料（CP 17.0%，ME 2850 kcal/kg

果1． 気温の推移

JA 西日本くみあい飼料株式会社，神戸市）を自由採食させた。
光線管理には，和歌山県養鶏研究所が通常用いている強制換羽鶏舎内気温の月ごとの平均値推移を図 1 に示した。調査を開始

処理方法を採用した。光線管理は 2016 年 10 月 10 日に開始した。

した 2016 年 11 月から 2017 年 2 月までは低下し，2017 年 2 月に10 月 10-11 日までは明期 14 時間とし（10 月 9 日までは開放鶏舎最も低い値（7.9℃）を示した。気温はその後上昇し，4 月に 14.7内において自然光で飼養），10 月 12-14 日は明期を各日 1 時間ず℃となり，調査を開始した 2016 年 11 月の気温 14.7℃と同じ値をつ減じて，10 月 15 日には明期 10 時間とした。その後，この条件示した。
2． 群別の産卵率の推移

を 11 月 7 日まで 24 日間継続した（短日処理）。次いで，11 月
8-10 日の間は明期を前日より 1 時間ずつ増やすことにより，112016 年 10 月 10 日に短日処理を開始後，2016 年 10 月 17 日に日には光線管理開始時と同じ明期 14 時間の条件に戻し，その後は，それまで産卵が認められていたⅠおよびⅡ群においても産卵この条件を継続した。

が停止した。2016 年 11 月 22 日（調査開始日）に，Ⅲ，Ⅳ，Ⅴ，ⅥおよびⅦの 5 群で産卵が始まった。その他の群においても全て3． 調査項目
（1）気温

翌日に産卵が観察された。各群の産卵率の推移を月別平均で図 2

鶏舎内の最高気温および最低気温を毎日計測して平均し，鶏舎に示した。Ⅰ，Ⅱ，ⅢおよびⅧの 4 群は 2016 年 11 月に，残りの内気温とした。

8 群は，12 月に産卵ピークを示し，その後産卵率は低下した。ま（2）産卵成績

た，Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，ⅣおよびⅥの 5 群は 70% を超える産卵率を示し

2016 年 11 月 22 日に各群の雌鶏が産卵を開始したため，その後た。Ⅳ群は 2017 年 3 月に産卵停止したが，他の 4 群では 4 月ま2017 年 4 月 30 日までの間，ヘンディ産卵率を群ごとに調査した。

で産卵が継続した。Ⅸ，Ⅹ，ⅪおよびⅫの 4 群では，産卵のピー（3）受精率，孵化率クが 20% を超えなかった。

Ⅰ，Ⅱ，Ⅴ，ⅥおよびⅧの 5 群の雌に対し，11 月 11 日から雄各

なお，試験終了時点で産卵が停止していなかったのは，Ⅰ，Ⅱ，1 羽を同居させた。11 月 22 日-12 月 5 日の 14 日間に得られた卵

Ⅲ，ⅤおよびⅥの 5 群で，その産卵率は 19.3%〜54.3% の範囲でを貯卵用冷蔵庫にて 14℃および湿度 85% 前後の条件で貯卵しあった。

た。これらの卵を孵卵器（昭和孵卵器 electric incubator po3）に本研究に使用した龍神地鶏個体は群により日齢が異なるため，移し，温度 37℃，湿度 65% 前後で 21 日間孵卵した。孵卵 10 日

各群の雌の日齢と産卵率の推移を図 3 に示した。産卵率は，各群目に検卵を行い，受精率（受精卵数/入卵数）を，孵化日に孵化率の日齢 30 日毎の平均で示してある。日齢の若い個体群（Ⅰ，Ⅱ，（孵卵数/入卵数）を算出した。

ⅢおよびⅣ群）の方が調査開始時点の産卵率が高い傾向にあった2017 年 4 月 17 日-4 月 30 日の 14 日間にも，上記と同様に卵をが，Ⅵ群は開始時点において 983 日齢であるにもかかわらず，採取し，受精率および孵化率を算出した。なお，Ⅱ群は雄が死亡80% の高い産卵率を示した。Ⅳ群の雌 1 羽は，435 日齢で産卵をしたため，Ⅷ群は雌が産卵を停止していたため，データを得るこ再開したが，531 日齢で産卵停止した。全体的には，調査開始時とが出来なかった。の雌の日齢が高くなるに従い低い産卵率が認められた。

J8

伊丹ら : 龍神地鶏の繁殖性

図 1． 調査期間（2016 年 11 月 22 日より 2017 年 4 月 30 日）中における鶏舎内温度の月別平均推移。
平均値±標準偏差で示す。

図 2． 群別の産卵率の推移（月別平均）
Ⅰ〜Ⅻは各試験群を示す（表 1 参照）。

3． 受精率，孵化率かった。

2016 年 11 月 22 日-12 月 5 日の調査では，Ⅰ，ⅡおよびⅤの 3

2017 年 4 月 17 日から 4 月 30 日に同一の飼育条件下において群において合計 49 羽の雛が孵化した（表 2）。

受精率および孵化率を再調査した結果を表 3 に示した。各群の入ⅠおよびⅡ群（雄の日齢が 1274 および 1277 日）では，受精率

卵個数は，Ⅰ群 18 個，Ⅴ群 8 個ならびにⅥ群は 7 個であった。各は，56.0% および 63.6%，孵化率は 44.0% および 45.5% であった。

群の受精率は，94.4%，87.5% および 85.7% で，孵化率は 88.8%，一方，雌の日齢が 547 日のⅤ群では，受精率および孵化率が 23.887.5% および 28.6% と，受精率および孵化率とも 2016 年の成績に% および 16.7% と低い値を示した。ⅥおよびⅧ群における受精比べ高い数値を示した。ⅠおよびⅤ群より雌日齢の高いⅥ群の受率はそれぞれ 3.6% および 13.0% であったが，孵化するものは無精率は，他の群との間に大きな差は示さなかったが，本群の孵化

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J 1 号（2019）

図 3． 日齢による産卵率の推移（30 日毎平均）
各群の起点は調査開始時，終点は終了時の日齢を示す。
Ⅰ〜Ⅻは各試験群を示す（表 1 参照）。

表 2． 調査に用いた龍神地鶏の日齢と調査期間（2016 年 11 月 22 日より 12 月 5 日）内に得られた卵の受精率と孵化率

ab（日）期間中産卵率a（%）

入卵個数（個）受精率b（%）

孵化率b（%）

337

1,27478.1

5156.044.0

339547983

1,27754754768.8
50.078.644425563.6
23.83.645.5
16.70.0

1,736

1,27454.8

2313.00.0

雌の日齢

雄の日齢（日）

ⅠⅡⅤⅥ
Ⅷ

群名

調査期間（2016 年 11 月 22 日より 12 月 5 日）内の毎日の産卵率を平均して算出。
孵卵機への入卵数に基づき算出。

表 3． 調査に用いた龍神地鶏の日齢と調査期間（2017 年 4 月 17 日より 4 月 30 日）内に得られた卵の受精率と孵化率

ab

群名

雌の日齢（日）雄の日齢（日）

期間中産卵率a（%）

入卵個数（個）受精率b（%）

孵化率b（%）ⅠⅤⅥ483693
1,1291,42069369331.77.88.0188794.487.585.788.887.528.6

調査期間（2017 年 4 月 17 日より 4 月 30 日）内の毎日の産卵率を平均して算出。
孵卵機への入卵数に基づき算出。

率は低かった。Ⅰ群の雄は 1420 日齢であったが，本群の受精率ても産卵を誘発することが出来ることが確認された。また，産卵および孵化率ともにⅤおよびⅥ群のそれらよりも高かった。

誘発後，一定した光線管理下で飼養することにより，983 日齢以考下の雌鶏（Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，ⅤおよびⅥ群）では産卵が持続した。日察齢が 1270 日以上の雌群も，光線管理により産卵を開始したが，本研究により，光線管理を行うことによって，龍神地鶏におい2016 年 2 月までに休産した。また，休産しなかった雌群は産卵開J10伊丹ら : 龍神地鶏の繁殖性
始後の産卵率のピークの高い群であった。これらの事実は，龍神査時期の影響，つまり光線管理により産卵誘起処理を行い，産卵地鶏の雌においては，日齢が若く，産卵ピークの数値が高い個体を開始した直後に調査を実施した影響あるいは季節の影響かもしほど長い期間産卵する可能性を示唆している。岡ら（2013）は，れず，今後の研究課題であると考えられた。

41〜50 週齢の単飼雌の産卵率を約 10〜50% と報告している。本雄の受精率は 2〜3 年齢で低下すると報告されている（田先ら，研究の試験群のうち，Ⅰ，ⅡおよびⅢ群の雌がその週齢の範囲に2000）。一方，本研究では，ⅠおよびⅡ群のように，孵化後 3 年を入り，調査期間中 20〜80% の産卵率を示している。また，Ⅳ，Ⅴ超える雄を用いた場合，それより若い雄を用いた場合と同等以上

およびⅥの 3 群の雌は日齢が高いが，産卵ピーク時の産卵率はの受精率と孵化率が観察されたことから，龍神地鶏雄は繁殖用に55〜70% と比較的高い値を示した。これらの結果から，光線管理長く供用できる可能性が示唆された。
和歌山県養鶏研究所は，今後も龍神地鶏の維持のため保存事業は龍神地鶏雌の産卵率を高める可能性が示唆された。
雌 の 年 齢 と 孵 化 成 績（孵 化 率）と の 関 係 に つ い て，田 先 らを継続する予定である。現在，保存の取り組み開始から 5 年が経（2000）は，雌の年齢が高くなると孵化率は低下すると報告してい過し，所内での系統造成を目指している。本研究の結果を活用する。本研究において，2016 年の孵化率（Ⅰ≒Ⅱ＞Ⅴ＞Ⅵ＝Ⅶ）おると共に，今後も必要な調査を行い，龍神地鶏の特徴をさらに明よび 2017 年の孵化率（Ⅰ≒Ⅴ＞Ⅵ）は，いずれの調査においてらかにしていく必要がある。

も，若い個体の方が良好な成績を示し，田先ら（2000）の報告と引一致していた。

用文献

三谷 弘．龍神柏（地鶏）．高瀬行雄編．日本のにわとり．268270 頁．全国日本鶏研究会．栃木．1992．
岡 孝夫・藤原美華・福島 学・豊後貴嗣・都築政起．絶滅危惧
日本鶏品種「龍神地鶏」の飼育状況およびその形態学的・繁殖学的特徴．日本家禽学会誌，50 : J45-J50，2013．
田先威和夫・山田行雄・森田琢磨・田中克英．新編養鶏ハンドブック．第 5 版．196，605-608 頁．養賢堂．東京．2000．

龍神地鶏の受精率と孵化率に関して，岡ら（2013）は，受精率57〜92%（平均 83%），孵化率 63〜100%（平均 87%）と報告している。本研究における 2017 年の調査結果（受精率 : 85.7〜94.4% ;孵化率 : 28.6〜88.8%）は，岡ら（2013）の報告結果と同等の成績であったが，2016 年の結果は，岡らの報告と比較し，著しく低い成績（受精率 : 3.6〜56% ; 孵化率 : 0〜45.5%）であった。この原因については定かではないが，2016 年の受精率および孵化率の調J11日 本 家 禽 学 会 誌

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J 1 号（2019）

Fertility of Ryujin-Jidori under Different Light Treatment Schemes
Tetsuya Itami, Norikazu Hashimoto and Nozomu Matsui
Laboratory of Poultry, Livestock Experiment Station, Wakayama Prefecture, Hidaka-Gun, Hidakagawa-Cho 644-1111

The goal of this study was to determine the effects of light treatment (forced turning) on the fertility of “RyujinJidori” chickens. The Ryujin-Jidori chickens were raised in a cage within a windowless poultry house and allocated into
one of 12 breeding groups (I to XII ; 337-1665 days old), according to age.
Light treatment was carried out as follows : October 10-11, 2016, 14 h light period ; October 12-14, decreased by
1 h per day ; October 15‒November 7, 10 h light period ; November 8-10, increased by 1 h per day; November 11 onward,
14 h light period. Egg laying had stopped in all groups by October 17, 2016.
The indoor temperature and egg production rate between November 22, 2016 and April 30, 2017 were monitored.
Furthermore, we determined the fertilization rate and hatching rate from November 22‒December 5, 2016 and April17‒April 30, 2017.
The egg-laying rate peaked in December in each group, and gradually decreased thereafter. In groups with youngfemales (I-III), egg laying was continuous, and a maximum egg production rate exceeding 70% was observed. In sixgroups (VII-XII), egg laying stopped during the investigation period ; particularly, the egg production rates in groups
IX-XII did not exceed 20%.
The fertilization rate was over 50% in two groups (I and II) in 2016, and over 80% in all groups in 2017. The
hatching rate was over 45% in these groups in 2016, and over 87.5% in two groups (I and V) in 2017.
Males were fertile up to 1420 days of age ; however, in females, the hatching rate declined after 1129 days of age.
Both the fertilization rate and hatching rate were high in 2017.
We believe that the results of this study will help the continued preservation of the Ryujin-Jidori chicken breed.
(Japanese Journal of Poultry Science, 56 : J7-J12, 2019)
Key words : conservation, egg production rate, hatchability, Ryujin-Jidori

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