緑 の 里 だ よ り

謹んで新年のお慶びを申し上げます

昨年は︑元号が平成から令和へ変わる節目の年でした︒皆様方には法人及び事業所の運営に︑ご理解と多大なるご協力を賜り︑感謝申し上げます︒

さて︑当法人の地域貢献活動や地域における公益的な取組も︑少しずつではありますが︑皆様方に認知していただいているように感じております︒時代の変化とともに多様化する福祉ニーズに対し︑社会福祉法人としての責務を全うできるよう︑更に邁進していく所存でございます︒

本年も︑よろしくお願い申し上げます︒

社会福祉法人三活会
理事長 安河内 維仁
役員一同

特別養護老人ホーム緑の里施設長 安河内
達
職員一同

三活会

社会福祉法人Vol.59

発行日 令和２年１月31日

発行元 社会福祉法人 三活会

ふんわりと暖かく、清くさわやかに絆を大切に、福祉を通じ広く地域社会に貢献する
基本理念

ご利用者、職員でパプリカを踊りました。

緑の里の食事について Vol.2

Q ソフト食 ミキサー食 どうやって作るの？？
やって〜鯖の南蛮漬けのソフト食やミキサー食の作り方を見てみよう〜❶計 量出来上がった鯖のソフト食・ミキサー食分の全体量を量ります。
（上にのせる野菜は別にしておきます。）❷ミキサーにかける
栄 養 剤500㎖と出 汁（あ れ ば 調 味 液 も）を鯖の全体量と同量になるように入れ、ミキサーにかけます。

こ

❸ 濾す

こ

ミキサーにかけたものを 濾 し、ざん さ残渣 を取り除きます。

ソフト食

ミキサー食

❹加熱

❹混ぜる

こ

こ

濾した液にソフト食用の粉を濾した液にとろみ剤を入れ、入れ、火にかけます。

とろみがつくまで混ぜます。

❺ 盛り付ける
器に盛り付けて、上から野菜（ミキサーにかけてとろみをつけたもの）をかけます。

完成

❺冷やす
温 度 が85℃以 上に なっ た ら、バットに流し入れ冷やし固めます。

❻盛り付ける
固まったら人数分に切り分け、器 に 盛り付 け て、上 から野菜（ミキサーにかけてとろみをつけたもの）をかけます。

最後に 野菜と出汁（調味液）をフードカッターにこ完成かけて濾し、とろみをつけたものをかければ…

山本ケアマネの 仕事紹介コーナー
担当Aさんの支援について
夫が40代で死去後、Ⅰ市で一人暮らしをしていました。定年退職後、娘さんの誘いがありK町で同居生活を始め、ご家族の家事を担っていました。次第に外出が減り、物忘れが増えご家族が心配して介護認定を受けました。ケアマネがご家族とかかわる中、Aさんの介護を娘さんが一人で頑張っている様子が気になりました。じっくりと話を聞きご家族に安心感を持っていただけるよ
うに心がけました。デイサービスやショートステイのサービス内容を調整し、認知症専門医や手すり・歩行器

山本ケアマネージャー
様の案内などを行い自宅の生活が安全に送れるようにか母のことでは本当に大変お世話になりました。
感謝してもしきれません。

かわりました。次第に昼と夜がわからない、トイレの場いつも親身になって考えて下さってとっても心強かったです。お陰様で入所まで進むことができて心よりお礼申し上げます。本当に有難うございました。
「出逢い」にはいつも感謝をしていますが、この度は山本様と出逢えたことを何よりも嬉しく思っています。

所がわからないなどご家族が目を離せなくなり施設入所をご支援しました。

Aさんご家族よりいただいたメッセージ
始めは緑の里にケアマネさんがいることを知らなAさんからのお手紙（抜粋）かったです。自宅から近い緑の里の施設見学に行った

介護でお困りの方へのがきっかけで介護支援サービス緑の里（居宅介護支援「自分やご家族に介護が必要になった。何をどうすれ事業所）を利用するようになりました。介護の世界のこばいいの？」…介護の問題に直面すると誰もが不安を感とは全く知らなかったので、ケアマネさんに色々な情報じます。ご家族の負担や不安を軽くし、本人の生活を支を教えていただけたおかげです。家族で考え、これからの生活を選択できたので心強かったです。いつも親身になって誠心誠意対応してくださる姿、心遣いなど本当に素敵だと思います。心より感謝いたします。

援する様々な介護サービスをご案内し相談しながら決め て い き ま す。ま た「今 は な ん と か 生 活 で き て い る けど。」…これからの老後の生活が不安で介護の情報を教えて欲しいなど、何でもお気軽にご相談ください。

令和元年度 福岡県認知症介護実践リーダー研修報告［令和元年９月５日〜令和元年１２月２５日］
していくことを学びました。その為に実践者リーダーとしての存在意義とあるべき姿にきちんと理解を示し、職員が一体となって目的にむかって取り組み、その評価までをしっかりとおこない次に繋げていかなければなら
特別養護老人ホーム緑の里主任 諸岡 孝

講義・演習・実習を通じて学んだことないと学びました。
研修を通じて他事業所の方と交流し、情報の交換や悩みの相談等たくさんの話ができたことで心のリフレッ
シュができていたと感じます。これは相手の事を知る、自身を知ってもらうという認知症ケアにおいての個人認知症の為に出来ていない事への支援を探る会議だけではを理解し認める事がいかに重要なのかと同じ事である

なく、認知症の方を理解する為に個々人の人生観を知り理解ので、ご利用者、ご家族、チームの仲間に対しては今後もする目的での会議がいかに重要となっていくか、家族の方々や正面から向き合い、尊厳をもって関わっていかなければ地域社会との関わりを大事にしていくことで生活の質が向上ならないと学びました。

ユニット型特養よりわ た くし たち
ユ ニット 型 特 養
では、ケアの統一を図る為、チーム理念、ユニット全体のテーマを立ててチーム力向上を目指すことにいたしました。
そこで、ユニット全体のテーマを『笑顔、笑い』とし、3ユニットそれぞれの目標をたてて法人理念の下、チーム理念、目標にむけ業務に取り組みます。皆が幸せになるために！！

特養の取り組み

「笑い」
「 笑顔」

ユニット全体のテーマ

和ユニット空ユニット

一日一笑

本気の笑顔で微笑み返し

入居者様に笑顔で寄り添い、スマイルが溢れる住まいと環境を作る

みんなを巻き込み笑顔の嵐

入居者様が笑顔で日々を過ごしてもらえるように、職員が何をできるか考えて対応する

作品作り

笑顔の力で穏やかな生活

心ユニット
つながる気持ち、つながる笑顔デイサービスでは年間を通じて作品作りを行っています。ご利用者の趣味、特技を生かし、アイデアを出し合い楽しい交流の場にもつながっています。作品は粕屋町文化祭にも出展しています。

職員を6つの少人数グループ（食事・入浴・排 泄・備 品・褥 瘡・環 境 美 化と整 容）に 分令和初の『初日の出』を作りました。

け、各グループ内で話し合いを行います。
良い点はそのまま続けていき改善点があれば改善案を出した後、実際に行ってみた結果の評価をしていきます。
特養の良い所や悪い所を職員が理解する時間を作り、話し合いを通じてチーム力文化祭に向けて傘地蔵制作中を高める事を目的とし活動しています。

事務所の取り組み

ボランティアありがとうございます
お客様が気持ちよく入館できるように玄関、受付をはじめ施設の美化に努めています。毎日の清掃に加えて、レイアウトを月ごとに変更し明るい雰囲気でお出迎えしています。お気軽にお立ち寄りください。

博多響学館・ハーモニックコスモスKASUYA・
ときめきフラの会・瑳地若会・福岡魁誠高校・三味線サークルちゅーがなびら・荒井初子様・四季の会・福昭ビルサービス・粕屋町ボランティ
ア連絡協議会・粕屋町商工会青年部・JA粕屋仲原支所・和太鼓
スタジオ壱鼓館・荒川トミヨ様・ｗith youダンスユニット・笑いヨガ・いきいき保育園・大和撫子ひなあられ隊 （※敬称略）

利用者満足度調査にご協力ありがとうございました
今回利用者満足度に関する調査にご協力いただきました皆様には、あらためまして御礼申し上げます。多くのご意見を頂きました。このアンケート結 果を踏まえまして、サービスの質の向上にむけ改善に取組んでいきたいと存じます。

社会福祉法人みかつ〒811-2303 福岡県糟屋郡粕屋町酒殿三丁目22番地１号
ホームページ http://www.mikatsukai.or.jp

かい

三 活 会

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