ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ
本社／〒569-8577 大阪府高槻市緑町 21 番 3 号

2021 年 2 月

2021 年

春季新商品を発売

丸大食品株式会社（本社：大阪府高槻市、社長：井上俊春）では、ハム・ソーセージ部門より新商品 16 品、リニューアル商品 32 品、惣菜部門より新商品 17 品、リニューアル商品 17品の計 82 品を順次発売いたします。

【燻製屋シリーズ】
72 時間以上の熟成によりお肉の旨みを引き出した特色 JAS（熟成）のポークウインナーです。

◎燻製屋 熟成あらびきポークウインナー
ドイツアルプス産岩塩(＊)を使用した、ジューシーな旨みあふれるポークウインナーです。(＊食塩中 88％以上使用)【内容量】90g×2【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】2 月中旬※丸大食品は東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

◎燻製屋 熟成あらびきポークウインナーホワイト

燻製ブラックペッパーと凍結粉砕香辛料の風味をいかした、ホワイト仕上げのポークウインナーです。
【内容量】85g×2【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】2 月中旬※丸大食品は
東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

1【いつも新鮮シリーズ】
定番のロースハム・ベーコンを使い切りパックにしたシリーズ。
パッケージにバイオマスインキを一部使用し、環境への負荷を減らしました。

◎いつも新鮮ロースハム ４パック
白をベースにし、「いつも新鮮」なイメージをより強調するデザインにリニューアル。
【内容量】160g【保存方法】冷蔵(10℃以下)※丸大食品は【発売日】2 月中旬

東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

◎いつも新鮮ロースハム ３パック
白をベースにし、「いつも新鮮」なイメージをより強調するデザインにリニューアル。
【内容量】120g【保存方法】冷蔵(10℃以下)※丸大食品は【発売日】2 月中旬

東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

2◎いつも新鮮ハーフベーコン

４パック「いつも新鮮」なイメージをより強調するデザインにリニュ－アル。
【内容量】140g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】2 月中旬※丸大食品は
東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

◎いつも新鮮ハーフベーコン

３パック「いつも新鮮」なイメージをより強調するデザインにリニューアル。
【内容量】105g【保存方法】冷蔵(10℃以下)※丸大食品は【発売日】2 月中旬

東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

3

【おつまみリッチシリーズ】
お酒にも合う、リッチな風味のあらびきポークウインナーです。

◎おつまみリッチ 鬼の燻がさね あらびきウインナー
桜のスモークチップを使用し、こだわりの二段スモーク製法で仕上げました。
芳醇な燻製の香りがウインナーの旨みを際立たせ、リッチな味わいとなります。
3 月から 6 月までの期間限定商品です。
【内容量】140g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

4【お家でおつまみシリーズ】
トレーのまま電子レンジで温められる便利なパッケージで、家飲み需要にも対応したシリーズです。

◎お家でおつまみ 切落し焼豚 旨辛キムチ味
キムチ風に味付けした豚ばら肉の焼豚を切落しにしました。
唐辛子などの風味と豚ばら肉の旨みがマッチした、ご飯にもお酒にもよく合う一品です。
【内容量】56g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎お家でおつまみ ポルケッタ ハーブが香るローストポーク
ローズマリーやガーリック、黒胡椒などで味付けしたイタリア風のローストポークを切落しにしました。
ハーブの風味と豚ばら肉の旨みがマッチした、ご飯にもお酒にもよく合う一品です。
【内容量】53g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎お家でおつまみ 牛ばら焼肉切落し プルコギ風甘辛味
プルコギ風に甘辛く味付けした牛ばら肉を焼いて切落しにしました。
ご飯にもお酒にもよく合う一品です。
【内容量】50g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

5◎おつまみつくね
国産鶏肉を使用した、ボリューム感のあるつくねです。
オイスターソースなどで風味付けしたタレで甘辛く味付けしました。
お好みで生卵の黄身を絡めてお召しあがりください。
温めるだけで居酒屋メニューが味わえる、家飲みにもぴったりな一品です。
【内容量】156g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬【ふんわりうす切りシリーズ】
サラダ、パンメニューを彩る「ふんわりうす切りシリーズ」。
当社は農林水産省の「野菜を食べよう」プロジェクトの野菜サポーターであることから、野菜をおいしく食べられる当商品に“野菜を食べよう！”のキャッチコピーを入れています。
また、包材の一部を再生ＰＥＴに置き換えることで、環境への負荷を減らしたパッケージにリニューアルしました。（ロース生ハムを除く）◎ふんわりうす切りロースハム
スモークがほのかに香るしなやかな食感のロースハムです。
ふんわりうす切りで、サラダやサンドイッチにぴったりです。
【内容量】70g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】4 月上旬※丸大食品は東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

6◎ふんわりうす切りビアソーセージ
スパイスをきかせたあらびきビアソーセージです。
ふんわりうす切りで、サラダやサンドイッチ、おつまみにもぴったりです。
【内容量】80g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】4 月上旬※丸大食品は東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

◎ふんわりうす切りパストラミポーク
黒胡椒がピリッとスパイシーなポークハムです。
ふんわりうす切りで、サラダやサンドイッチ、おつまみにもピッタリです。
【内容量】68g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】4 月上旬※丸大食品は東京 2020 オフィシャルサポーター（ハム、ソーセージ）です。

◎淡路島の藻塩仕立て 特級ロースハム
海藻の旨みを含んだ「淡路島の藻塩」を使い、お肉本来のおいしさを引き立てた、JAS 特級ロースハムです。
少し厚めにスライスすることで、お肉らしい食感をより感じていただけるようにしました。
【内容量】124g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

7◎フリふり♪お手軽 フレークドライソーセージ
ドライソーセージを細かく刻んでフレーク状にしました。
ピザやトースト、サラダやパスタに、お好きな量をふりかけてお召しあがりください。
料理のアクセントになる、使い勝手のよい商品です。
【内容量】35g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎パッ！とお手軽 スライスドライソーセージ
ピザやパスタなどのお料理に、パッ！とトッピングできるスライスのドライソーセージです。
黒胡椒の風味がアクセントになります。
【内容量】35g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

8◎豚肉の旨味としっとり食感

ポークジャーキー

味付けした豚肉をスライスして乾燥することで、旨みを凝縮させました。
スパイスの風味がきいた後引くおいしさは、家飲みのお供にぴったりです。
【内容量】30g【保存方法】常温【発売日】3 月上旬◎BRESAOLA（ブレザオラ）牛生ハム
旨みのある牛もも肉を使い、コクのある味わいに仕上げました。
しっとりやわらかな食感で、おつまみだけでなくサラダなどのトッピングにもよく合います。
【内容量】60g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】発売中◎北の国から ロース生ハム「北の国」北海道の工場で製造したロース生ハムです。
北海道産のワインを風味付けに使用しました。
【内容量】54g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

9◎切落し生ハム（80ｇ）「北海道工場発」を大きくあしらい、盛り付け例の写真を入れました。
明るく、シンプルなパッケージデザインです。
【内容量】80g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎切落し生ハム（90ｇ）「北海道工場発」を大きくあしらい、盛り付け例の写真を入れました。
明るく、シンプルなパッケージデザインです。
【内容量】90g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

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【ギュッテブルストシリーズ】
あらびきポークの食感と旨みがギュッと詰まったJAS 特級規格のウインナー・フランクフルトです。

◎ギュッテブルスト 特級あらびきポークウインナー
ギュッと詰まった濃厚な旨みが口の中でジュワッと広がる
あらびきポークウインナーです。
国産の桜チップで燻した香りが風味にアクセントを添えています。
【内容量】410g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】発売中◎ギュッテブルスト 特級あらびきフランクフルト
ギュッと詰まった濃厚な旨みが口の中でジュワッと広がる
あらびきポークフランクです。国産の桜チップで燻した香りが風味にアクセントを添えています。ビールなどのお酒によく合います。
【内容量】290g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎ひとくちフランク
コロコロかわいい、ひとくちサイズのフランクです。
幅広い年代の方に好まれる、マイルドな風味に仕上げました。
骨や歯の形成に必要なカルシウム入り。
お子様のお弁当にぴったりです。
【内容量】225g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

11◎おべんとうの赤（50ｇ）
お弁当にぴったりサイズの赤ウインナーです。
骨や歯の形成に必要なカルシウムを入れました。
また、味付けを調整し、旨みをアップさせることで冷めてもよりおいしく召しあがっていただけるようにしました。
【内容量】50g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】4 月上旬◎おべんとうの赤（85ｇ）
お弁当にぴったりサイズの赤ウインナーです。
骨や歯の形成に必要なカルシウムを入れました。
また、味付けを調整し、旨みをアップさせることで冷めてもよりおいしく召しあがっていただけるようにしました。
【内容量】85g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】4 月上旬◎徳用 チーズ入り赤ソーセージ
3 種類のナチュラルチーズをブレンドしたプロセスチーズを散らした赤いソーセージです。
チーズを入れることにより、しっかりした味付けになっています。
赤い彩りはお弁当のおかずにぴったりです。また、おつまみがちょっと欲しい時の一品にもなります。
【内容量】180g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

12◎徳用赤ウインナー
飾り切りにも便利なサイズの、徳用タイプの赤ウインナーです。
【内容量】200g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎皮なしウインナー
お子様も食べやすい皮なしウインナーを、カルシウム入り、着色料不使用の配合にリニューアルしました。
【内容量】217g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎ロースハムサラダやサンドイッチにぴったりなロースハムをボリュームパックにしました。
少し厚めで食べ応えのあるロースハムです。
【内容量】140g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

13◎あらびきステーキ（ツインパック）
明るくやわらかな印象のデザインにリニューアルします。
2 回に分けてお使いいただける、ミシン目入りのパッケージです。
【内容量】150g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎チキンハンバーグ 3 個束
おかげさまで 15 年連続売上 No.1（洋惣菜パウチハンバーグ）を獲得することができました。※KSP-POS データ 2006 年～2020 年
温めなくてもおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】69g×3【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎チキンハンバーグてりやき味 3 個束
おかげさまで 10 年連続売上 No.1（洋惣菜パウチてりやきハンバーグ）を獲得することができました。
※KSP-POS データ 2011 年～2020 年
てりやきソースに豆みそ粉末を隠し味として加え、コクと旨みをアップさせました。
温めなくてもおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】69g×3【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

14◎楽しいお弁当ミートボールトマトソース味 3 個束
油で揚げずにふんわり仕上げたミートボールをトマト風味のソースで味付けしました。
温めなくてもおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】57g×3【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎楽しいお弁当ミートボールてりやき味 3 個束
油で揚げずにふんわり仕上げたミートボールをてりやき味のソースで味付けしました。
ソースに豆みそ粉末を隠し味として加えることで、コクと旨味がアップしました。温めなくてもおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】57g×3【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬15◎国産若鶏から揚げ 甘酢だれ付き
夕食のメインのおかずにぴったりな国産若鶏のから揚げです。
別添の甘酢だれを絡めてお召しあがりください。
2 種類のお酢をブレンドして、から揚げにぴったりの特製甘酢だれに仕上げています。
大粒サイズで食べごたえ充分です。
【内容量】200g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬【冷凍ショーケース向け徳用シリーズ】-5℃の冷凍ショーケース向け商品です。
大袋タイプで、ホームパーティーのオードブルとしてもお使いいただけます。

◎徳用チキンナゲット(冷凍ショーケース向け)
国産鶏肉を使用し、肉感のある食べごたえにこだわりました。
レンジ調理でふわっとした食感をお楽しみいただけます。
【内容量】525g【保存方法】冷凍(-5℃以下)【発売日】3 月上旬◎徳用から揚げ(冷凍ショーケース向け)
国産鶏肉を使用し、もろみ醤油の風味豊かな味わいが特長のから揚げです。
ふわっと口当たりの良い食感の衣に仕上げました。
【内容量】525g【保存方法】冷凍(-5℃以下)【発売日】3 月上旬

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【ビストロ倶楽部パスタソースシリーズ】
パスタソースで人気の味ミートソースとたらこクリームが新登場です。
茹でたパスタに温めてかけるだけの簡単調理で完成します。

◎ビストロ倶楽部 ミートソース
じっくり炒めたあめ色玉ねぎと香味野菜の旨みがたっぷりのソースに仕上げました。
トマトのほどよい酸味とお肉の旨みが絶妙な味わいです。
【内容量】120g×3 袋【保存方法】常温【発売日】発売中◎ビストロ倶楽部 たらこクリーム
たらこの食感が楽しめる濃厚生クリーム仕立てのソースです。
北海道産生乳使用生クリームを使用しています。
たらこと生クリームの絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
【内容量】100g×3 袋【保存方法】常温【発売日】発売中

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【シェフの匠シリーズ】
こだわりの味を追求したシェフの匠シリーズです。
レンジでそのまま温めてお召しあがりいただける包材を使用しています。

◎シェフの匠 欧風ビーフカレー
じっくり煮込んだフォン・ド・ボーの旨みとバターのコクが味わい深い
欧風ビーフカレーです。
チャツネの甘みと赤ワインの芳醇な香りをお楽しみいただけます。
【内容量】135g×3 袋【保存方法】常温【発売日】発売中【シーフードカレールウシリーズ】
具材を炒めてひと煮立ちさせるだけの簡単調理でお召しあがりいただけるシリーズです。
普段とはひと味違ったカレーをお楽しみください。

◎帆立だけですぐできる！シーフードカレールウ
帆立だしの旨みとスパイスの香りが楽しめる
シーフードカレールウです。
【内容量】350g【保存方法】常温【発売日】3 月上旬

18◎海老だけですぐできる！シーフードカレールウ
海老の旨みとスパイスの香りが楽しめる
シーフードカレールウです。
【内容量】350g【保存方法】常温【発売日】3 月上旬◎麻婆豆腐の素豆腐だけですぐできる麻婆豆腐の素です。
3 種の唐辛子を炒めた自家製辛味調味料の奥深い辛さ、2 種の花椒の香りとしびれ感をお楽しみいただけます。
【内容量】180g【保存方法】常温【発売日】3 月上旬【スンドゥブシリーズ】
おかげさまでスンドゥブシリーズは『13 年連続売上 No.1※』となりました。
新たに「帆立スンドゥブ」を発売し、味、食べ方のバリエーションを増やすことで市場をさらに活性化します。
※2008 年～2020 年スンドゥブの素

丸大食品スンドゥブシリーズ

弊社調べ(KSP-POS データより)◎スンドゥブ マイルド
肉、魚貝、野菜のトリプルスープで旨みとコクのある味に仕上げた
辛さひかえめのスンドゥブの素です。
お肉やあさりなどを加えるとさらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】300g【保存方法】常温【発売日】4 月下旬

19◎スンドゥブ 辛口
本場韓国の強烈な辛さと濃厚なあさりの旨みが特長のコク深い味わいに仕上げたスンドゥブの素です。
お肉やあさりなどを加えるとさらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】300g【保存方法】常温【発売日】7 月下旬◎スンドゥブ マイルド 3 袋入
手軽にお召しあがりいただける 1 人前タイプが 3 袋入っています。
肉、魚貝、野菜のトリプルスープで旨みとコクのある味に仕上げた
辛さひかえめのスンドゥブの素です。
お肉やあさりなどを加えるとさらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】170g×3 袋【保存方法】常温【発売日】4 月下旬◎スンドゥブ 辛口 3 袋入
手軽にお召しあがりいただける 1 人前タイプが 3 袋入っています。
本場韓国の強烈な辛さと、濃厚なあさりの旨みが特長のコク深い味わいに仕上げたスンドゥブの素です。
お肉やあさりなどを加えると、さらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】170g×3 袋【保存方法】常温【発売日】6 月上旬

20◎海老スンドゥブ
海老の旨みと自家製辛味調味料(タテギ)の濃厚な味わいが特長のスンドゥブの素です。
海老やあさりなどを加えるとさらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】300g【保存方法】常温【発売日】3 月下旬◎帆立スンドゥブ
ベースの出汁にこだわったスンドゥブシリーズの新商品です。
帆立の旨みと自家製辛味調味料(タテギ)が香る濃厚スープです。
帆立やあさりなどを加えるとさらにおいしくお召しあがりいただけます。
【内容量】300g【保存方法】常温【発売日】3 月上旬【大豆ライフシリーズ】
大豆たんぱく質からつくられた、お肉のような食感の素材を用いた食物繊維入りのシリーズです。

◎大豆ライフ ボロネーゼ
完熟トマトの旨みと香味野菜の香りをお楽しみいただける
大豆のお肉を使用したボロネーゼです。
じっくり炒めたあめ色玉ねぎの甘みと赤ワインの風味が絶妙な味わいです。
茹でたパスタに温めてかけるだけの簡単調理で完成します。
【内容量】140g【保存方法】常温【発売日】3 月上旬

21◎大豆ライフ 大豆のお肉を使ったハンバーグ デミグラスソース
大豆たん白特有のにおいを抑え、玉ねぎのシャキシャキ感をアップさせました。また、コク味やスパイスの風味がより感じられる配合にすることで、従来品より更にお肉のハンバーグに近い味わいとなりました。ソースは、グラスドビアンを使ったコクのあるデミグラスソースです。
【内容量】145g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】4 月上旬◎大豆ライフ 大豆のお肉を使ったハンバーグ トマトのソース
大豆たん白特有のにおいを抑え、玉ねぎのシャキシャキ感をアップさせました。
また、コク味やスパイスの風味がより感じられる配合にすることで、従来品より更にお肉のハンバーグに近い味わいとなりました。ソースは、バジルやガーリックの風味をいかしたトマトのソースです。
【内容量】145g【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】4 月上旬

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【おうちで焼きたてシリーズ】
ご家庭にある調理器具で温めるだけで「おうち」で「焼きたて」のようなパンをお召しあがりいただけます。

◎おうちで焼きたて 塩パン あんマーガリンサンド
パン屋さんの人気メニューである「塩パン」にあんこ、マーガリンを挟んだ「塩パン あんマーガリンサンド」が新登場です。
塩パンの塩味とあんこの甘味をお楽しみいただけます。
自社工場で製造した塩パンは、しっとりとした食感に仕上げています。
【内容量】3 本【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬【私はシェフ。シリーズ】
シェフになった気分でアレンジレシピを作る楽しさ、おいしさをお届けします。

◎私はシェフ。小さめピザクラスト
自分好みの具材をトッピングしてオリジナルのピザをお楽しみいただける「私はシェフ。小さめピザクラスト」 が新登場です。
お子様にも食べやすいもっちり、やわらかい食感に仕上げています。
レンジやトースターでお子様と一緒に簡単・安全に調理ができます。
【内容量】4 枚【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

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【ラッパーズシリーズ】
レンジで温めるだけの簡単調理ですぐにお召しあがりいただけるワンハンドスナックシリーズです。
個食タイプなのでいつでもお手軽にお楽しみいただけます。
風味豊かな全粒粉の香りが特長のトルティーヤ生地を使用しています。

◎ラッパーズ ペッパーマヨ サルサチキン
外食店で人気の味「ペッパーマヨ サルサチキン」が春夏向けメニューとして新登場です。
トマトベースのピリ辛サルサとペッパー風味のマヨネーズがチキンとの相性抜群です。
【内容量】1 本【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

24◎アメリカンドッグウインナーをふっくらと甘い衣で包み込んだアメリカンドッグです。
お子様のおやつや、朝食、昼食などお手軽にお召しあがりいただけます。
レンジでふわっと、トースターでカリッと、2 通りの食感をお楽しみください。
【内容量】3 本【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬◎ミニアメリカンドッグ
ウインナーをふっくらと甘い衣で包み込んだミニアメリカンドッグです。
お子様のおやつや、朝食、昼食などお手軽にお召しあがりいただけます。
レンジでふわっと、トースターでカリッと、2 通りの食感をお楽しみください。
【内容量】6 本【保存方法】冷蔵(10℃以下)【発売日】3 月上旬

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