82016
6月号

Malaysia Cultural Post

取材・文：されることになりました︒出世作となったシリーズ化︑映画の方も彼らの名前が冠最初のテレビシリーズは︑2007年の﹁ウピン＆イピン﹂
は︑いた ずら好きの双 子

ラマダン︵断 食︶月に︑ウピンとイピンがの兄弟ウピン君
︵兄︶
とイピン君
︵弟︶
が主人公
に2人を育てる優しいオパー︵おばあちゃん︶︑

長年親しまれてきましたが、近年、マレーシア国内で制作される作品が注目されています。

のアニメーションです︒亡くなった両親の代わり【 今号の表紙について 】 マレーシアでは、日本やアメリカのアニメーション作品が初めての断食を経験するというエピソー

れたんだ︒その 後︑本 格 的に一年 間の「ウピン＆イピン＆ウルトラマン・リブット」のポスター

ドが放送されました︒

テレビシリーズ化することになり︑イスマレーシア語講師、通訳、翻訳者。
Les CopaqueのYouTubeチャン
ネルで、『ウピン＆イピン』に日本語字幕をつける企画をこっそり画策中。

ちょっと怖いけれど2人のことを大切に思って﹁イスラムの要素を入れたのは︑マレー系のコミュニティの関心を集めるためだった︒

を入れると喜ぶからね︒そして大ヒット

マレー系の人たちはイスラム的な内容に退職し︑アニメ業界に転身︒当時︑マレーシアの石油・ガス産業で働いていました︒2006年

生活の要素を増やすことにしたんだ﹂︒

ラムの要 素だけではなく︑文 化や日 常は︑その 後 インド ネシアでも 放 送 さ れ︑マレーシアで大人気になった﹁ウピン＆イピン﹂

政府もアニメーション産業に注目し︑助成金をのアニメーションでした︒しかしブルハヌディン
社 長 は︑マレーシアの日 常 生 活 を 描いたアニマレーシア以上ともいえる人気になります︒

その他の東南アジア各国や︑トルコ

さらにディズニーチャンネルを 通してメーションが作りたかったと言います︒﹁アニメーションはディテールを描くもの︒それされることはないのでしょうか？

でも放送されています︒日本で放送を描くためにはその環境にいかなければいけ
欧米の話を作ることはできない︒2006年

ウルトラマンです︒いつか日本でも見たい！

の 中 でし か 見 ら れ ない︑か な りレア もののずばり﹁ウルトラマン・リブット︵ ribut
はマレー
シア語で
﹁嵐﹂
という意味︶﹂︒﹁ウピン＆イピン﹂

3 回 ずつ放 送 さ れている んです︒その 名 もウルトラマンが登場するエピソードがそれぞれそう！なんと︑2014年と2015年に︑円谷プロとはコラボをしているんだよ﹂︒﹁日 本は少し難しいかも 知れないね︒でもない︒マレーシアから出たことがないスタッフが︑
当時マレーシアで放映されるアニメは全てアメリカや日本から輸入されていた︒だからこそ
自分たちの文化や日常生活を描いたアニメを作 り たいと 思った ん だ︒だ から 村の 生 活 をもとにした﹃ウピン＆イピン﹄を作ったんだよ﹂︒
実 は ウピンと イピン︑最 初 は 主 人 公 ではなく︑ある映画の脇役として作られたキャラクターだったそうです︒その映画の制作中︑視聴者の反応を試してみるために︑2人を取り出して︑地元のテレビ局で6回シリーズで放送
し てみ た と こ ろ 大 ヒット︑テレビ アニメ は戸加里 康子いる姉のローズ︑そして彼らの友達や村に住む人 々の 生 活 が 生 き 生 き と 描 か れていま す︒
2 0 0 7 年 にシーズン1 が 放 送 さ れる と︑瞬く間に人気になり︑現在シーズン が放送されています︒﹁ウピン＆イピン﹂を 制 作する Les Copaque になった ん だよ︒最 初の 6 本 が 放 送された後︑もう 本作ってくれと言わのブルハヌディン社長︒実は以前は全く畑違い

10出していましたが︑想定されていたのは欧米風

12(Mutiara Arts Production)

Les Copaque

ハジ・ブルハヌディン

写真提供：

Mr. Haj i Bu rhanuddi n Md Radz i

誌面構成：

氏インタビュー

Togari Yasuko
Aki Uehara
制作会社 LES COPAQUE 社長

イピン

その魅力を知るマレーシアの専門家、戸加里康子さんによるスペシャルインタビューです。

ウピン

今号は、マレーシアで大人気のアニメ『ウピン＆イピン』
をおそらく日本で最もよく観て、No.

マレー凧 Wau〈ワウ〉のように、色鮮やかで誇り高いマレーシアの伝統芸能 、ごはん 、映画ににご 紹 介 するフリーペーパー

焦点をあて、専門家がディープ

芸能
・映
画
・ご
はん
⁝
デ
ィー
プに
伝
える
マレ
ー
シ
ア文
化通
信

「ウピン＆イピン」シーズン1のポスター

ワウ

ブルハヌディン社長

マレーシアの日常を描いた

人気アニメ

誕生秘話

マレーシアで大人と子ども、そして私も大好きな大人気のアニメシリーズ「ウピン＆イピン（Upin & Ipin）」。是非日本の人たちにも知ってほしい！
というわけで、2016 年 2 月、クアラルンプール郊外にある制作プロダク
マレーの伝統衣装を身につけたウピンとイピンションの事務所を訪問し、ブルハヌディン社長にお話を伺ってきました。

Now is a very good time to start again!

マレーシア・ニューウェーブの次世代、はじまる
Rie Takatsuka（株式会社 ODD PICTURES）
Tan Chui Mui
取材協力 Short Shorts Film Festival & Asia
取材・文
写真提供

監督・作家・プロデューサー

2016年6月2日（木）より、国内唯一の米国アカデミー賞公認、アジア

タン・チュイムイ

最 大 級 の「Short Shorts Film Festival & Asia」(*以 下SSFF/概 要は下 記 参 照)
にて、昨年に引き続き「東南アジアプログラム＆シンポジウム」が開 催 されます。今 年は、ベトナム、ブ ル ネイ、タイ、ミャンマ ー、マレーシアの５カ国が特集され、マレーシアからは、WAUでも何度かお伝えしてきた マレーシア・ニューウェーブ の中心人物の一人、タン・チュイムイ氏がパネラーとして来日します。今回はSSFFのご協力により、先立ってタン・チュイムイ氏にお話を伺いました。

Tan Chui Mui
1978年 生まれ。マレーシア・ニュー

マレーシア・ニューウェーブのブレイクのきっかけとなった、映画「愛はいっさいに勝つ」Love Conquers All

ウェーブと呼ばれたインディペンデント
フィルムメーカーの 一 人。2006年、

タン・チュイムイ氏の言葉で紹介しましょう︒

W A U で︑何 度 か ご 紹 介 し て き たマレ ー
２ ０ ０ ８ 年 に は リュウ・セ ンタット 監 督 のシア・ニューウェー ブです が︑ここでもう一度︑ ﹃ポケットの花﹄
も同じくロッテルダム国際映画祭

そのピークにありました︒私が映画祭のためにに通ります︒この頃︑マレーシア・ニューウェーブは出かけるときは︑出会うすべてのプログラマーに渡すつもりで︑バッグの中を友人監督の映画のでいっぱいにしていました︒﹂
DVD

日本では︑2006年の第 回東京国際映画祭と 題 し︑全 ９ 作 品 が 紹 介 されま し た︒その 後︑﹁アジアの風﹂部 門にて︑
︽マレーシア映 画 新 潮︾19

マ※レ ー シ ア・ニュー ウェー ブ の 記 事 について は︑のWAU創刊号︑2号︑3号参照︒ Hati Malaysia
でご覧になれます︒
ウェブサイトから PDF※1

マレーシ アの イン ディペン デン ト 映 画 は︑

２０００年︑アミール・ムハマド 監督のデジと と もに 始 ま り
タル長 編 映 画 "Lips to Lips"ました︒デジタル制作は︑当時とても斬新なことでした︒彼は多くの若い映画人を集めて急 速に縮 小していきました︒それぞれが︑それ

ピ ー クを 過 ぎたマレーシア・ニュー ウェー ブは︑ぞれの道を歩み始めたのです︒タン・チュイムイ氏

映 画 を 撮っており︑２ ０ ０ １ 年︑まだマルチメディア大学の学生だった私も︑彼の活動に参※3は︑大陸での活動を選びました︒※2※4加しました︒私 たちは 学 校や仕 事の傍ら 集

まっては︑ひっきりなしに映画の話をし︑頻繁
その後︑私は︑北京の映画制作シーンに携わに新しい映画を作っていました︒この頃︑ウー・り ました︒中 国 は 私にとって︑とてもエキサイ
ミン ジン を 撮 影 監 督 と し︑私 はセカンド
ティングな 国 でし た︒濃 縮 さ れ た 素 晴 らしい
カメラ と し て︑そし て ジェー ム ズ・リ ー が文化がそこにありました︒私はジャ・ジャンクー
プロデューサーとして︑アミール・ムハマドの﹃ザ・をはじめとする中国のフィルムメーカーと交流をビッグ・ドリアン﹄を 撮りました︒その後︑私
持 ち︑その知 識 を 吸 収しました︒マレーシアには︑２ ０ ０ ４ 年のロッテルダム国 際 映 画 祭︑戻った今︑私は本当にそれが恋しいです︒
釜 山 国 際 映 画 祭 でも 優 秀 な 成 績 を 収 め た
現 在︑タ ン・チュイ ム イ 氏 は︑マ レ ー シ ア・
ホー・ユーハン の﹃霧﹄のプロデュースと編集に
ニュー ウェー ブの 次 世 代 と も 言 え る 映 画 人 を
携 わ り︑翌 年には︑私 自 身の 監 督 作 "A Tree
サポ ー トすべく︑﹁ネクスト・ニューウェー ブ﹂とが︑ロッテルダム国 際 映 画
in Tanjung Malim"
いう活動を開始しています︒
祭が東南アジアの長編映画に特化した﹁ S.E.A
私 は 今︑マレ ー シ ア 国 立 映 画 開 発 公 社﹂のコンペティションに選ばれました︒
Eyes

２００５年︑私たちは︑映画人のための映ウェーブのプロジェクトに取り組んでいます︒その︵ FINAS︶の助けを借りて︑若い映画制作者のためのプラットフォームを作成し︑ネクスト・ニュー

目標は︑東南アジア地域からの指導者や映画関画人によるプロダクションとして﹁ダー・ファン・ピクチャーズ﹂を設立しました︒

映画作りを応援することです︒優れたプロデュー

係 者の 助 け を 借 り て︑マレーシアの 映 画 人の

私たち ア(ミール・ムハマド︑私︑ジェームズ・
リー︑ホー・ユーハン︑リュウ・センタット︑ウー・

奨励するべく︑それに特化したワークショップもしいと思っています︒しかし︑なによりも︑彼らがより多くの映画を作ることを望んでいます︒

私 は︑今 後︑マレーシアから 発 信 されるエキ

サイティングな 映 画 をみ な さんに 見て欲しいと 思っています︒時 間はかかるかもしれません

ネ クスト・マレーシ ア・ニュー ウェー ブは︑今 がが︑絶 対 に その 日 が 来 る と 確 信 し ていま す︒

チャンスなのです︒

今︑彼 女 は︑長 年︑執 筆 活 動 に 注 力 し︑映 像制作から離れていたというアミール・ムハマド氏のドキュメンタリ ープロジェクトの撮 影 を 終え

る よ う で す︒こ の 話 の 続 き は︑S S F F のたところで︑完 成するのをとても楽しみにしてしょう︒そして次 世 代のマレーシア映 画を会 場

シン ポ ジ ウ ム で 彼 女 の 話 を 聞 く こ と と し ま

で是非ご覧になってみてください︒

サーや脚 本 家 を 育 成し︑より 多くの映 画 人 を

映画人の育成を目的としたネクスト・
ニューウェーブを設立。

開催します︒私はマレーシアの若い映画人には︑

活 動。2015年、マレ ー シ ア の 若 手

ミンジン︑アザール・ラディン は)︑時には監督︑時にはプロデューサー︑役者︑編集者︑カメラ

国際映画祭の審査員などを務め、国内メディアのコラムニストなどとしてもマンとして︑お互いに役職をシャッフルしながら︑ダム、釜山、クレルモンフェラン、上海

マレーシア・ニューウェーブの歴史について学んで欲されるようになる。現在は、ロッテル

２〜３週間おきに新しい作品を作りました︒

マレーシアインディペンデントフィルムメーカーの存在が国際映画祭で注目

この頃から︑私たちのマレーシア映画は︑国際を受 賞したことがきっか けとなり、映画祭から大きな注目を集め始めました︒

2007年には、マレーシア人初のロッ
テルダム国際映画祭タイガーアワード

２ ０ ０ ６ 年 に︑私の 映 画︑
﹃愛 はいっさい

画祭のニューカレンツアワード受賞、に勝つ﹄が釜山国際映画祭︑２００７年にはロッテルダム国際映画祭で賞を獲得し︑続いて

長 編 処 女 作『愛 はいっさい に 勝 つ』
（Love Conquers All）が 釜 山 国 際 映※5

国際映画祭で活躍したMalaysia New Waveたち
※1

※2

※3

※4

※5

アミール・ムハマド
Amir Muhammad

ウー・ミンジン
Woo Ming Jin

ジェームズ・リーJames Leeホー・ユーハン
Ho Yu hung

リュウ・センタット
Lew Seng Tat

インディペンデントフィルムメーカー。 映画監督。
『マンデー・モーニング・グ 「ダー・ファン・ピクチャーズ」共同創設 『サンクチュアリ』(2004)では、ロッテル 『ポケットの花』は、2007年釜山国際ジャーナリスト。タン・チュイムイらと共ローリー』(2005)でロカルノ、トリノ、 者。
『私たちがまた恋に落ちる前に』 ダム国際映画祭や釜山国際映画祭でに「ダ ー・ファン・ピクチャーズ」創 設。 ヴェネチア、釜山、ロッテルダム、東京"Lips to Lips"は、2000年に製作された(2006)は、タン・チュイムイの『愛 は映画祭にてニューカレンツ部門、観客

高 評 価を得る。日本でも公 開された賞、2008年ロッテルダム国際映画祭

国際映画祭、『タイガーファクトリー』 いっさいに勝 つ』
と共に、2006年 の 『レインドッグス』(2006)は、香港の俳にてタイガーアワードを受賞。同年、

デジタル処女作。
『ザ・ビッグ・ドリアン』 （2010）
もカンヌ映画祭にノミネート他、 東京国際映画祭「アジアの風」部門の優、アンディ・ラウがエグゼグティブプロ

東京国際映画祭「アジアの風」部門で(2003)はドキュメンタリーとフィクション

デューサーとなっており、ナント三大陸も上映された。最新作『世界を救った

多数の実績を持つフィルムメーカー。 《マレーシア映画新潮》
にて紹介されてのハイブリッド作品。山形国際ドキュメン 『盗人の第二の人生』(2014)は釜山いる。現在は、オンライン配信にも力を映画祭、香港アジア映画祭で最優秀賞

男たち』
は、2015年マレーシア映画祭

タリー映画祭2003「アジア千波万波」
で

国 際 映 画 祭 に て ワ ー ルドプレミア

入れ、「Doghouse73Pictures」を設立。 受賞。
『心の魔』(2009)はロカルノ国際最優秀賞作品賞受賞。今年6月25日、特別賞を受賞。サンダンス映画祭では

上 映 後、翌 年、東 京 で 開 催 さ れ た

若手監督のプロデューサーも務める。 映画祭NETPAC賞、アジア映画祭最優マレーシア作品として初上映された。

マレーシア映画ウィークでも上映された。 （WAU 3号に掲載）

Short Shorts Film Festival & Asia

秀アジア映画賞受賞。

26日に横浜シネマ・ジャック＆ベティに（WAU 7号掲載）て上映予定。

今年で 18 年目となる同映画祭。コンペティション部門では、アジアはもちろん、世界中、約 5000 もの応募作の中から選りすぐられた作品が上映されます。

後ろにリュウ・センタット監督の姿がニューウェーブの仲間とのなつかしいひとコマ2016.6.2[木]̶ 6.26[日]東南アジアプログラム&シンポジウム 〜東南アジアのショートフィルムの現状と展望
東南アジアの映画業界と今最新の映画製作事情をお伝えします！

上映プログラム ( 入場無料 )シンポジウム ( 入場無料 / タン・チュイムイ氏登壇 )ベトナム・ブルネイ・タイ・ミャンマー・マレーシア
５カ国の作品は同時上映されます。

6/

6/ 19 [ 日 ] 13:30 - 15:10 シダックス・カルチャーホール
（渋谷）

6/ 17 [ 金 ] 19:30 - 21-30 ブリリアショートショートシアター ( 横浜 )日によって会場、上映時間が違うのでご注意ください。
詳しくは Web サイトなどでご確認ください。
http://www.shortshorts.org/southeast̲asia/symposium/

5 [ 日 ] 11:30 - 13:10 ブリリアショートショートシアター ( 横浜 )6/ 19 [ 日 ] 11:30 - 13:10 シダックス・カルチャーホール
（渋谷）
6/ 21 [ 火 ] 13:30 - 15:10 ブリリアショートショートシアター ( 横浜 )6/ 24 [ 金 ] 19:30 - 21-10 iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ

東南アジアプログラム & シンポジウム主催
ショートショート実行委員会

国際交流基金アジアセンター

History of
Malaysian Chicken Rice Spirit
取材・文・撮影

Oto Furukawa（Malaysia Food Net）

マレーシアのローカルフードのなかで、絶大な人気を誇るチキンライス。ふっくらゆでた鶏肉とゆで汁で炊き上げた香り米の最高のコンビです。マレーシアは、全国いたるところで名店が立
ち並び、まるでチキンライス天国。でもそれは、店側からすれば、競争の激しい世界ということ。ペナンで創業 40 年を迎えたチキンライス店「ファッティ・ロー」。一皿にこめられているのは、店主の生き方であり、家族の歴史でした。

1996年に店を継いだロー氏。すべての工程でみずから腕を振るうのは、
大事なレシピを守るためでもある。
妻さえもレシピを受け継ぐことができず、継承できるのは息子のみ

チキンライスの現場で歴史を刻む職人魂
1 9 6 9 年︑ペナン 島 で﹁ファッティー・

席︒周りにはランブータンやマンゴスチンのロー﹂は開業︒丸テーブルに︑椅子はたったの木が生い茂っていたといいます︒契約農場でチキンライス専用に飼育した丸鶏をていねいに調 理し︑ゆで鶏とロースト 鶏の2 種 を 提供︒たちまち評判となり︑1日300羽を売り切る人気店に︒

チ キ ン ラ イ ス は︑さ か の ぼ る こ と

1 8 5 0 年 代︒中 国︑海 南 省から渡ってきた中国人が考案した料理といわれています︒

海南省の名物料理である文昌鶏︵ウェンチャ

ンジー︶
が原型で︑それを東南アジア人の嗜好にあわせてアレンジ︒今では︑マレーシアだ

けでな く︑シンガポールやタイでも 非 常 にポピュラーです︒ちなみに︑チキンライス以外

理 は 多 く︑そ の 理 由 と し て は︑海 南 省 とにも海 南 料 理に影 響を 受けたマレーシア料か︒男 性が料 理をする習 慣のあった海 南 人マレーシアでは食材の共通点が多いからだと

ロースト鶏、ゆで鶏（スチームチキン）各RM6 〜 8（部位によって値段が異なる）、ご飯
RM1、鶏足サラダRM5、内臓サラダRM5（※RM１=約30円）

さて﹁ファッティー・ロー﹂に 話 を 戻し ましょう︒現在︑店を守っているのは︑3代目のロー氏︒みずから厨房に立ち︑100席を超える大きい店になった今でも︑先代から受け継いだレシピはほぼ同じ︒副菜から

卓 上ソースまですべて店で作ります︒ゆで鶏とロースト鶏の2種も変わらず︒どちらも美 味ですが︑どちらか1 種というなら︑アルミ製の 窯 を 使って 焼 き 上 げ た 鶏 は︑

ぜひローストを︒﹁アポロ﹂という伝 統 的 な

しっとりとした薄皮にタレがしっかり沁みていて︑口の中で甘みがふわっと広がります︒

ほかの店では出会えない︑ここだけの味です︒

ロー氏に将来の展望を聞くと﹁先のことは 考 えていない︒た だ 毎 日 全 力 を 尽 く すだけ﹂と︒どうしてそんなことを聞くの？とい全力を尽くすという本気度︒それは︑客とわんばかりのすこし困ったような笑顔︒毎日

向き合い︑自分の置かれた立場にみじんもの疑問も持たず︑いさぎよく前を向く︑ということ︒そうやって生み出されたチキンライス

http://www.fattylohchickenrice.comの味は︑人の心を掴み︑歴史を作り︑決して

火〜日 9:30-17:00※月に1回休みあり

は︑レストランや富 豪 宅のコックとして活 躍

営業時間 月 9:30-16:00

誰にもまねできない味になったのです︒

21 Jalan Fettes, Fettes Park, 11200 Penang

してマレーシアで故 郷の味を 広めた︑という説もあります︒
Fatty Loh Chicken Rice 大肥羅雞飯

15

鶏は契約農場から生の状態で毎日仕入れる。飼育期間は通常よりも10日間長く50日間を指定し、内臓を抜いた状態で2キロ以上のサイズが必須。
「おいしさは鶏そのものの品質によるところが大きい」とロー氏

ア ル ミ 窯「ア ポ ロ」。
遠火で蒸し焼きにする。鶏 の 位 置を変えながら皮目を美しく焼き上げるのはプロの技

お米は炊くのではなく蒸す。生姜、ターメリック、パンダンの葉、鶏の脂でコクを出した鶏スープを入れ、専用のスチーマーで45分
間 蒸す。するとピラフのような味に日本のチキンライス 日本でもチキンライスが食べられます！おすすめのマレーシア料理店はこちら！
東京・横浜

東京

東京

東京

大阪

マレーアジアンクイジーン

ちりばり

ペナンレストラン

マレーチャン

ケニーアジア

ふっくら茹でた鶏肉を3種のタレで。鶏の茹で汁で炊いたジャスミンライスもふっくらと美味。980円

スチーム、ロースト、揚げの3種を用意。激辛の唐辛
子醤油 ちりばり が名物。
500円

スチームとグリルチキンの2種。クリスピーな食感のグリルはビールにもぴったり。
680円

ジュー シ ー な 鶏 肉 は ボ
リューム満 点。最 近ではチキンライス弁当もたいへん人気。1100円

ツヤツヤのハラール鶏が美味。
チリ、レモンジンジャー、醤油の3種のソース。
Mサイズ980円

シンガポール

アジアのチキンライス色々
アジア好きユニット「アジアごはんズ」。昨年アジアごはんズ主催で「チキンライス食べ比べ」
イベントを
開催。
4か国のチキンライスをワンプ
レートで提供しました。
その時のプレートをもとに、東南アジア各国のチキンライスの特徴を伝授します！
（写真提供：鈴木さん）

3種（チリ、生姜、黒醤油）のタレが特徴。チリと生姜は鶏肉、
黒醤油はご飯にかける。屋台ではなく、ホテルで提供する高級チキンライスも人気で、チキンライスの セレブ化 は、シンガ
ポールという国の豊かさの象徴ともいえる。
（伊能すみ子 アジアンフードディレクター）

マレーシア（古川音 マレーシアごはんの会）

マレーシアごはんツアーin IPOH
月

日→

日
（朝着）
5日間

マレーシアごはんの会
malaysiafoodnet.com

インドネシア中国系インドネシア人が自分好みのチキンライスを提供。
そのため、共通の味というより店によって色んな味が楽しめる。パクチーソースやハーブで炊き込んだご飯など、どれも手の凝った味。

（浅野曜子 インドネシア料理プロデューサー＋フードコーディネーター）

Hati Malaysia監修レシピ動画 YouTubeで公開中！

レシピ動画を見て作ろう！
ン
スキャマレーシアの食文化を現地でディープに体験！
今回の目的地は、水の綺麗な町イポー。
名物料理を堪能し、果物農園やモヤシ工場を見学。
マレーシア人とも触れ合います。

タイ人にとってチキンライスは 牛丼 のような存在。気取らない食事で、持ち帰りにすることも多い。タレは1種で、豆鼓を使った濃厚な味。鶏の血を固めた ルアットガイ（血豆腐）をトッピングするのも人気。
（下関崇子 タイ料理家、ムエタイインストラクター）

多民族国家マレーシアは、民族や地方によって様々なチキンライスがある。たとえばマレー系のチキンライスは、茹で鶏にクローブや八角の香りをつけたタレをぬり、オーブンでロースト。
ご飯はターメリック入りで黄色。マラッカのはご飯がまん丸。

10 7 12

タイ

アヤムを使って本格アジアン料理

うま味たっぷり !
南国チキンライスがお家でカンタンに作れます陳家のママのお店で初めてバジュ・

日本と縁が深 いマレーシア華 人 一 家を、12才 離れている

クバヤを仕立ててもらったのは、もうか兄弟ふたりがタックを組んでマンガで綴る連載「陳家物語」。

れこれ14年程前のこと。それは断食明

第2回は陳ママが経営している仕立て屋「藝美裁縫所」
について。

けの大祭ハリラヤの2か月ほど前で、お大工だった祖父が建てた木造2階建てショップハウスで隣店の中には順番を待つマレー系女性

町から嫁いできたママが裁縫教室をはじめたのが43年前。

たんけ ものがたり

Ee May Kedai Jahitの長い列が！他にも仕立て屋さんはあ

マレー人の民族衣装を生徒たちといっしょに作っているう

るのに、どうしてこんなに人気なのかとちに、確かな腕が評判を呼び、たちまち人気店となり、今で不思議に思いましたが、まず採寸するもハリラヤ前は仕上がりが3 ヶ月待ちというほど。ミシンの上箇所がとても多い＝その人の体形によで宿題をしたり、切れ端の山の中で遊んだりして育った私たち

り合ったものを作ろうとしているというこが思い返す子ども時代には、必ず働く母の後ろ姿があります。

と。たとえゆったりめのバジュ・クロンで今年、この家も老朽化ということでついに取り壊され、店が移あっても、その人の体形に合ったライン

転しました。姉の元同僚で、マレー人と結婚した日本人常連客で裁断されていると、見た目がずいぶでもあるアティカさんから寄せられたお便りとともに、思い出んと違うのです。そう、あくまでもお客さが詰まった光景をマンガで振り返ってみます。

んがそのバジュを着たところが完成図。
数年前に仕立ててもらったものをまだTHE MANGA

着ていると言うと、「あなたもうサイズが陳家物語

変わってるんじゃないの！？」と怒られるほどのこだわりです（笑）
。そして今、私のクローゼットの中には、ウェディングド

仕 立て屋 編

レスも含めて、ママに仕立ててもらった
バジュが15着もあります。
（アティカ）
マンガ

いつも忙しくて飲み忘れるせいで、氷が溶けてしまい薄くなった出前の「テー・シー・ペン」(練乳ではなく生乳でつくるアイスミルクティー )がミシンの上にあった。

Windz Tan

文・構成

ママが仕立てる素敵なバジュはもとより、人情厚く、家族の結束の強さが尋常でない陳家に惹かれ、今でも家族ぐるみのお付き合いをしています。(アティカ)

陳維哲

陳維錚

Windz Tan

服につけるボタンはその服の生地からハンドメイドする。
そのちょい役は学校帰りの私たちが担う。お手伝いに熱心なのはお小遣い稼ぎにもなるからだ
（笑）

TANJC

朝8時から深夜まで働きづめのママにとって、午後3時に昼ドラを横目でみるのが束の間の休息。夢中になって仕事が進まないときもあるけど。

山積みの布の切れ端が猫にとって最高のベッドのようで、たまに野良猫に占領される。朝、生まれたての子猫を発見したこともあった。

TANJC

漫画家。８８年マレーシア・ジョ
ホール生まれ華人。０８年来日。
文 星 芸 術 大 学マンガ専 攻にて
ちばてつや 氏 ( 代 表 作『あしたのジョー』) らのもとで学んだのち、東京のビストロで調理補助として修業・料理研究。ファンタジー、戦争、ギャグから少女マンガまで
網 羅 する作 品 群 の 中で、ひときわ才能輝くダイナミックな料理描写と人情ドラマが味わい深い。

デザイナー、メディアアート作家、大学講師。１２才離れた実兄だが、Windz と顔がそっくり。９６年来日。東北芸工大映像専攻卒
業後、京都精華大学大学院では現代美術を。舞台撮影から、映画 VFX、WEB やグラフィック
デ ザインまでマルチにこなす
クリエ イター。近 年 数 多くの
美 術 カタログ 装 丁 を手 がけ、WAU は創刊からデザイン担当。

Hati Malaysia マレーシア文化講座 主催

WAU7号でご紹介したマレーシアの映画を上映いたします2014 年マレーシア映画祭 最優秀作品賞・監督賞受賞・脚本賞受賞
リュウ・センタット監督作品
原題 Lelaki Harapan Dunia「世界を救った男たち」
上映会
6月25日
6月26日

[土] 14:50 (上映後トーク：日本マレーシア学会関東支部)[日] 14:50 (上映後トーク：Hati Malaysia)【当日】大人1800円 大専1500円 高校以下シニア1000円◆京浜急行線 黄金町駅下車 徒歩５分

【前売】大人1600円 大専1400円 高校以下シニア1000円◆JR線 関内駅北口下車 徒歩１５分（全席自由席 / ジャック＆ベティ会員様は会員価格に準じます)

オンライン販売 http://www.jackandbetty.net/shop/◆横浜市営地下鉄 阪東橋駅下車 徒歩７分
※黄金町駅・阪東橋駅では改札にて劇場までの地図をお受け取りいただけます。

※申し訳ございませんが、専用の駐車場はございません。劇場前の通りのコインパーキングをご利用ください。

協力： 横浜シネマ・ジャック&ベティ ・ なら国際映画祭 ・ 日本マレーシア学会関東地区研究会 ・ アート・ラボ・オーバ

http://mrcj.jp

マレーシア、
ボルネオ地域専門旅行会社（株）
エムアールシージャパン／東京都知事登録旅行業 3-5248 号

ムティアラ・
アーツ・
プロダクション

マレーシア
ごはんの会

マレーシア
リゾートクラブオッド
ピクチャーズhttp://www.malaysiafoodnet.com

http://mutiara-arts-production.com

http://odd-pictures.asia

日本でマレーシアごはんを楽しむ会

文化交流事業の企画制作、通訳・翻訳業

国内外映像映画制作・マレーシアロケ

WAU No.7 (2016年3月号)に掲載した「自宅で簡単に。おいしいマレーシア料理」記事内、「AYAM（アヤム）社は、1982年創立」とありますが、正しくは「1892年」
でした。お詫びして訂正いたします。

編

上原 亜季
Aki Uehara

記

10

&

ムティアラ・アーツ・プロダクション代表。AFS生として一年間マレーシアの高校に留学。Universiti Sains Malaysiaの大学院にてマレーシアの伝統芸能の研究を行い、修士号取得。国際文化会館勤務を経て、現職。東南アジア芸能コーディネート、
イベント企画・制作、
記事執筆、
マレー語通訳・翻訳。 http://mutiara-arts-production.com

今から 年ほど前︑数々の国際映画祭で活躍したマレーシア・ニュー
ウェーブと呼ばれた監督たち︒月日を 経 た 今︑彼らは︑次 世 代の育成 に 視 野 を 広 げていまし た︒今回ご紹介したタン・チュイムイ氏
はその代表的存在︒今年のショー
トショートフィルムフェスティバル＆アジアのアジアシンポジウムのパネ
ラーとしても来日します︒マレーシア
映画の現状を直接聞ける良い機会となりそうです︒

ライター。首都クアラルンプールに４年滞在した経験を活かし、「All About」や「CREA」
ウェブサイトにてマレーシアの記事を執筆。
また「マレーシアごはんの会」にてイベントや料理教室を主催。
古川音 HP http://www.otofurukawa.com
マレーシアごはんの会 HP http://www.malaysiafoodnet.com

芸能

後

ある国や地域の文化をとてもよく表すアニメ︒これから﹁ウピン イピン﹂などマレーシア発のアニメを通して︑
伝統的な家屋や衣装︑食生活や宗教的な側面︑子供たちの遊びなど︑日常生活の様子が発信されることが楽しみです︒そして︑日本を代表するウルトラマンがマレーシアのアニメに登場するなんて︑嬉しいですね︒
日本語字幕付きで日本のみなさんが楽しめる日が来ることを期待しています！

Oto Furukawa

親 戚の高 校 生が修 学 旅 行でマレー
シアに訪れたときのこと︒﹁屋台に鶏が丸ごとぶら下がっているのを見て︑友達が気持ち悪くて食べられな
いって言うの﹂と︒日本人の若者はそういう印象を持つのか と…驚いた
けど︑私もハリラヤではじめて羊の丸焼きを見たときは︑胸がざわざわしたな︒丸のまま食べるというのは︑命を頂いていることを実感させてくれるのかもしれません︒

ごはん

古川 音

集

映画

高塚 利恵
Rie Takatsuka

映像プロダクション、株式会社オッドピクチャーズ代表。
インディペン
デント映画プロデューサー。
日本国内にて映像によるプロモーションの企画、撮影。
マレーシアの映像制作プロダクション（ODD PICTURES
MALAYSIA）と連携した映像・映画製作など。
HP http://odd-pictures.asia

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