⽥中芳男と南信州伝統野菜を語りつなげるプロジェクト

関⼝真紀

飯⽥市⽴中央図書館
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はじめに1-1

飯⽥市の現状と課題

飯⽥市は、⻑野県の最南端の市で、⼈⼝は令和 6 年（2024）4 ⽉末現在で 95,463 ⼈ 1、
東⻄に南アルプスと中央アルプスに囲まれ、南北に天⻯川が流れる⾃然豊かな街である。
⾼等教育機関が少なく⾼校卒業後約 70％がこの地を離れ 2、「地元を離れた若者が帰ってこない」という課題が⻑年に渡り圧し掛かっている。進学した若者が地元に戻って就職する割合は約 20％である。また主産業である農業においても、担い⼿不⾜という課題がある。
飯⽥市は地形的特徴から⼩規模農家が多く、兼業農家が多い。⼩規模農家単独では、農機具の確保や技術の継承は難しい。近年は物価⾼、地球温暖化対応など社会経済環境が⼤きく変化しており、地域農業の振興や地産地消による地域内経済循環の推進は必要不可⽋となっている 3。また、みなみ信州農業協同組合によると、農産物の直売所の売上は伸びてきており 4 地元農産物に地域のニーズが⾼まってきている。
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郷⼟の先⼈、⽥中芳男の思想

⽇本の農業振興において、飯⽥市出⾝の⽥中芳男の功績は⼤きい。⽥中芳男は、江⼾幕府と明治政府に仕えた役⼈で、1867 年と 1873 年に開催されたパリとウィーンの万国博覧会にて⽇本の出品に貢献、後に国⽴科学博物館や東京国⽴博物館の館⻑を務めた。博物学者であるとともに農学者でもあり、明治期に外国から⼊ってきた⽩菜やアスパラガス、リンゴなどの産物の普及をはかるとともに、⽇本の伝統的な技術や知恵を掘り起こすという業績を残した。著作である『有⽤植物図説』や『教草』にその業績を⾒ることができる。
⼤⽇本農会の結成にも参画している。⽥中芳男の思想は、「⾃然界の資源をいかに有効に利⽤して万⺠を豊かにするか」が⽬的であった 5。
飯⽥市の農業を⽀えている事業所、みなみ信州農業協同組合の学習会で⽥中芳男が取り上げられ、学習の成果が飯⽥市役所に展⽰されていたことがあった。その展⽰を⾒たとき、⽥中芳男の⽂献は図書館にたくさんあるのに使われていないことを残念に感じた。「市⺠にとって図書館で調べることをもっと⾝近なものにしたい」と強く思った出来事であった。
そこで飯⽥市の現状と課題に対し、今回の BL 講習会で学んだことを糧に、郷⼟の先⼈⽥中芳男の思想にもヒントを得て、「市⺠にとって図書館で調べることをもっと⾝近にする」飯⽥市⽴中央図書館のビジネス⽀援の取組を提案する。

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提案事業「⽥中芳男と南信州伝統野菜を語りつながるプロジェクト」

地元農産物直売所へのニーズの⾼まりを受け、提案の基軸を野菜とする。飯⽥市と下伊那郡を含む南信州地域は、伝統野菜が多い。伝統野菜は農産物直売所やスーパーの産直コーナーで季節になると購⼊できるもので、いつも購⼊できる野菜ではないため広く知られているとは⾔えない。⽥中芳男は、「⽇本の博物館の⽗」と⾔われ 6、万国博覧会に関わっただけでなく、国内でも「殖産興業」のための博覧会を勧めている。そこで、本や情報がある図書館に伝統野菜の現物や写真を展⽰し、地域資源である伝統野菜を広く知ってもらう「南信州伝統野菜博覧会」（以下「博覧会」という）を実⾏委員会形式で開催する。博
覧会は年１回２週間の期間を設け３年間継続して開催し、博覧会期間中には、伝統野菜マルシェ、野菜を語る会、農業情報探索講座、就農相談会など野菜に関する様々な関連講座を⾏う。その記録を『南信州伝統野菜図録』にまとめて刊⾏する。その図録を販売し、さらに伝統野菜を広める。この活動を「⽥中芳男と南信州伝統野菜を語りつながるプロジェクト」と名付ける。
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プロジェクトの⽬的と対象者「⽥中芳男と南信州伝統野菜を語りつながるプロジェクト」の⽬的は、⼤きく４つある。
① あまり知られていない伝統野菜を、図書館が幅広い世代が利⽤する場であること活かして広く PR、特に⾼校⽣等若い世代に伝え、地産地消の意識や地域の農業への意識を⾼める。
② 本や情報がある図書館で「博覧会」を⾏い、「博覧会」に参加し興味をもった⼈が興味をもったときにすぐに関連情報を調べることができることで、図書館で調べることを⾝近にする。
③ 伝統野菜から地域の気候、⾵⼟、⾷⽂化を学び、博覧会の「図録」を発⾏することで次世代に継承する記録を残す。
④ ⽥中芳男の功績を現代に⽣かし、伝統野菜を知り交流する場をつくることで、農家の悩みや課題をプロジェクトで共有し、学習交流や⼈のつながりで課題解決の⽷⼝を⾒つけ、地域の農業を⽀える。
プロジェクトの対象者は、地域の農家の⽅や農業に興味がある⼈たち、⾼校⽣・⼤学⽣など若い世代、野菜が好きで魅⼒を伝えたいと思っている⼈たちである。
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事業の具体的内容と連携先

まず、飯⽥市農業課を通し、みなみ信州農業協同組合、南信州地産地消推進協議会 7、伝統野菜農家に協⼒をお願いし、プロジェクトメンバーを募集する。⾼校の探究学習に関わっている公⺠館主事から⾼校へ呼びかけてもらうほか、飯⽥市企画課から信州⼤学農学部にも呼びかけを⾏う。飯⽥市美術博物館には、⽥中芳男の紹介について協⼒を得る。
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伝統野菜農家には、博覧会に展⽰する伝統野菜を提供していただいたり、栽培の過程を写真に記録したりしていただく。他のプロジェクトメンバーは図書館で調査しながら伝統野菜の展⽰パネルを作成、⾼校⽣や⼤学⽣は展⽰パネル作成補助や展⽰作業の補助、「博覧会」受付の補助、広報のためのチラシ・ポスターづくりなどでかかわってもらう。取材として、伝統野菜の畑へ⾏って農家の話を聞く、⽥中芳男ゆかりの地を巡るなどしてプロジェクト内の親睦を深めたい。
１年⽬の「博覧会」期間中は、出品された⽣産者の野菜⾃慢トークショー、野菜料理をとことん語る会、など並べられた伝統野菜の中で参加者が野菜について気楽に語る場をつくる。語る場の中で、司書が農業の本を紹介したり、語り⼿に本を紹介してもらったりする。伝統野菜マルシェも⾏い、興味を持った⽅が購⼊できるようにすることも地産地消の点で必要である。
２年⽬の「博覧会」は、１年⽬に継続して野菜を語るイベントを⾏うほか、農業課の協⼒を得て就農相談や農家の情報交換会、⾼校⽣と農家の交流会などを⾏う。
３年⽬の「博覧会」は、伝統野菜や野菜のタネを学ぶ講演会、地産地消を考える会などを南信州地産地消推進協議会との共催で⾏う。そして、今までの「博覧会」の記録をもとに『南信州伝統野菜図録』を刊⾏する。刊⾏には⻑野県の補助⾦ 8 を利⽤する。この『南信州伝統野菜図録』を刊⾏することで、プロジェクトの成果は誰もが⽬に⾒える形となるのである。
『南信州伝統野菜図録』は図書館で貸出を⾏うほか、図書館、書店、農産物直売所で販売する。東京アンテナショップでの販売やふるさと納税の返礼品に⼊れると、地域外への広報も期待できそうだ。完売を⽬指していくとともに、４年⽬の「博覧会」に向け、『南信州伝統野菜図録』をテキストに学習交流を⾏うなど、プロジェクトの活動は続いていく。
「博覧会」の 1 年⽬は親しみやすいイベントで図書館利⽤者へ広報し、年を重ねるごとに協⼒いただく農家や農業関係団体の輪を⼤きくしていくことを⽬指す。⼤事にしたいのは、図書館は情報提供の場であることを多くの⽅に認識していただくことと、集まった⼈たちが学習交流でつながりをつくるということの２点である。
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期待される効果

南信州の伝統野菜を広める「博覧会」の開催、その記録である『南信州伝統野菜図録』の刊⾏によって、幅広い世代に地域資源である伝統野菜の存在を知ってもらうことができる。地域産の野菜に注⽬が集まり、地産地消の意識を⾼めることができるだろう。また、『南信州伝統野菜図録』を図書館で保存・貸出することで、南信州伝統野菜は次世代に継承される。『南信州伝統野菜図録』の販売は、「完売する」というプロジェクトの新たな⽬標ができ、４年⽬以降も「博覧会」を継続させるモチベーションにつながるだろう。4 年⽬以降、「博覧会」開催の中で、『南信州伝統野菜図録』をもとに伝統野菜トークライブ、3

地域の⾵⼟と産業を学ぶパネルディスカッション等学習交流を⼤事にしたイベントを⾏い、図書館は図書・情報提供と場所の提供を⾏う。プロジェクトメンバーは、伝統野菜農家など農業関係者、⾼校⽣・⼤学⽣だけでなく、だんだんに輪を広げ、野菜を料理する主婦、料理⼈、飲⾷店経営者、野菜の加⼯業者、野菜ソムリエ、タネ業者、農業⾼校の先⽣など野菜に関わる様々な⽴場の⽅を巻き込む。野菜に関わる多⾓的な⽴場の⽅が学習交流でつながると、地域の農業を⽀える⼤きな⼒になると考える。プロジェクトメンバーの学⽣は進学で地域の外に出ても、プロジェクトメンバーと活動がしたくて「博覧会」時には帰省する⼈や、「将来は伝統野菜を作りたい」、「伝統野菜を研究したい」という⼈が現れるのではないだろうか。それは地元に帰ってきて就職する若者を増やす⼀助になると期待できる。図書館はプロジェクトをきっかけに様々な⽴場の⽅とつながり、コミュニケーションから課題を把握し、課題に応じた図書の収集・提供、関連機関の紹介などの情報提供と学習交流のハブの役⽬をしっかり果たしていきたい。
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おわりに

飯⽥市⽴中央図書館では平成 18 年度（2006 年度）からビジネス⽀援を始め、企業や農家とコラボして野菜のブックカバーで有機野菜を PR したり、焼⾁⽂化を紹介する展⽰を⾏ったりしてきた。また飯⽥市では現在、⼭も⾥も街もあり多様な暮らしを選択できるオーダーメイド型移住⽀援、⼿厚い就農サポート、「⼈⼝１万⼈に対する焼⾁店数⽇本⼀」というユニークな⾷⽂化を打ち出し、地域づくりを⽀えている 9。宝島社刊⾏の『⽥舎暮らしの本』2024 年２⽉号によると、「住みたい⽥舎」ベストランキングで飯⽥市は、⼈⼝５万⼈以上 10 万⼈未満の市の中で、「若者世代・単⾝者部⾨」と「⼦育て世代部⾨」で１位を獲得した。
飯⽥市のまちづくりの合⾔葉に「ムトス」がある。「〜せむとす」を引⽤した造語で「〜しようとする」⾏動への意思や意欲を表す⾔葉だ 10 。飯⽥市⽴中央図書館でもこの「ムトス」の精神で⼈と⼈とのつながり・⽀え合いを⼤事にビジネス⽀援の取組を飯⽥市の産業⽀援の輪の中で進めていきたい。
最後に、⼤きな学びをくださった BL 講習会の講師・アドバイザーの皆様と事務局の皆様、⼀緒に切磋琢磨した受講⽣の皆様、特に３班の仲間に⼼から感謝いたします。ありがとうございました。
参考⽂献
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飯⽥市ウェブサイト https://www.city.iida.lg.jp/soshiki/5/setaisuu-jinkou.html（2024.5.28 閲覧）2

飯⽥市「いいだ未来デザイン 2028」4https://www.city.iida.lg.jp/uploaded/attachment/61106.pdf（2024.5.28 閲覧）3

飯⽥市産業経済部「地域経済活性化プログラム 2023」
https://www.city.iida.lg.jp/uploaded/attachment/60366.pdf（2024.3.11.閲覧）
⾼校卒業⽣・⼤学進学者等の地元就職割合や、飯⽥市の農業の課題が⽰されている。

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みなみ信州農業協同組合

ディスクロージャー誌「JA みなみ信州の現況

令和４年度」

https://mp.znote.jp/zdeX4Es/api/v1/files/zfiles/6b92cb7d953735d593c36566bb79f565
7d4fe83b-1695870730069.pdf（2024.3.11.閲覧）
5⻑野県⽴歴史館『⽥中芳男―「⾍捕御⽤」の明治維新』2017 年

6

飯⽥市美術博物館『⽇本の博物館の⽗

7

南信州地産地消推進協議会 https://minamishinshu-products.com/（2024.3.11.閲覧）

⽥中芳男』1999 年

みなみ信州農業協同組合、飯⽥商⼯会議所、飯伊調理師会、⻑野県南信州地域振興局(商⼯観光課、農業農村⽀援センター)、飯⽥市（産業経済部農業課、商業観光課）、株
式会社南信州観光公社などがつながり、飯⽥市・下伊那郡地域を含めた南信州産の農畜産物及び地域の⾷⽂化を広く発信し、地元農畜産物による⾷を提供するための⽣産・流通・サービス・消費のシステムを確⽴すること、地産地消による経済循環を⾼めて、持続可能な地域づくりに貢献することなどを⽬的としている。
8

⻑野県地域発元気づくり⽀援⾦
https://www.pref.nagano.lg.jp/shinko/kensei/shichoson/shinko/shienkin/index.html（2024.5.28.閲覧）

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飯⽥市広報ブランド推進課『飯⽥ PRESENTS』2022 年

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飯⽥市「いいだ未来デザイン 2028」2 の再掲

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