Keep Fresh & Safe Living ー安心とともにー

2022

夏号
Vol.9
Vol.4

Torishige newsT

鳥繁産業ニュース

人参パワーで夏を乗り切る

鳥繁産業営業スタッフの代表取締役社長 鳥越 繁一Good & New夏号

人参をスライサーで千切りして甘酢とオリーブであえた「キャロット・ラペ」がマイブーム。
デパ地下でも売られている様ですが家庭でも簡単に出来ます。これにレーズンと砕いたナッツを混ぜて歯ごたえ良く仕上げています。偉そうに言っていますが妻から教えてもらいました！（笑）これで夏を乗りきるぞ！

暑〜い夏、私はこれで乗り切ります！

2022

夏本番を告げる冷やし中華摩訶不思議なそうら〜めん

本社営業所 河野 広則

Vol.9

鳥繁産業ニュースレター

2022 年 6 月 15 日発行

あるテレビ番組を観て私の中で冷やし中華

冷やしうどんや冷麺、そうめんに飽きたときに革命が起きました・・・。それはマヨネーにはコレ！のどごしは「そうめん」、味わいズをかけるとコクが増し、冷やし中華がおは「ラーメン」の摩訶不思議な食べ物です。

かずになるのです。

しかも香味油だけは付いていますが、つゆがつい、ご飯をかきこんでしまい、今年の夏ついていません…お好みのめんつゆで食せるは夏バテにならず肥えそうです（笑）のも飽きのこないポイントかもです。

辛・辛・辛 ブルダック炒め麺

ラ。個人的にはスタンダードにマヨネーズかけて食べるのがオススメです！
発行元／株式会社鳥繁産業■ 営業スタッフの Good&New
暑〜い夏、私はこれで乗り切ります！

株式会社鳥繁産業は、鮮度保持剤のメーカーです。微酸性電解水の製造・販売も行なっております。

ニュースレターのバックナンバーは、
鳥繁産業ホームペー
ジでどうぞ。

フリーダイヤル : 0120-828-507■ 夏のお菓子の健康診断 ® ご案内

https://www.torishige.co.jp/■ お菓子屋さんの相談室 知恵のひろば■ 鳥繁産業 令和 4 年度経営スローガン〒879-2461 大分県津久見市上青江 4180 番地■ サプライヤーインタビュー
一緒にチャレンジしてくれる、頼れるパートナー
株式会社松田紙店 様

みなさんチャレンジしてください！

刻んで混ぜるだけ、山形のだし梅ジュースで夏バテ防止！
関西営業所 柏野 たよ子

免疫を高める飲み物、緑茶！

関東営業所 稲田 康治【材料】
・きゅうり、大葉、ミョウガ、茄子、小ネギなど
・なっと昆布 ( 刻みがごめ昆布 ) オクラでも代用可
・醤油

【作り方】
①なっと昆布 ( 刻みがごめ昆布 ) を水に浸し５分程置く。
②野菜を全てみじん切りにし、醤油で味付けする。

冬瓜のサラダで体を冷ます

夏になると冬瓜をスライスしたサラダをよく食べます。
カリウムと水分を摂取でき、熱くなった体温を下げる効果があり、個人的には大根のサラダより美味しいと思います。
切り分けて保存する分は種やワタの部分を落とすと日保ちもしやすいです。

関東営業所

大熊 孝征

カテキンは免疫を高めるそうです。
夏は緑茶の水出しがいいですね。でも水出しは色は出るけど味と香りが薄いという印象はありませんか。
埼玉の特産品の狭山茶は、しっかり味と香りが楽しめる水出の緑茶です。
ぜひ、お試しください。

がごめ昆布の粘りと夏野菜のシャキシャキとした食感、薬味のアクセントが効いて暑い夏
でもご飯がどんどん進みます。

関西営業所 油井高尾 周哉

毎年、梅農園をやってる友達からキズあり青梅が送られてきます。
梅のへそを取りきれいに洗ってしっかり乾燥させ、ビンに砂糖、梅を交互に入れ時々混ぜながら 10 日〜 2 週間。チョー美味しい梅ジ
ュースが出来上がります。梅ジュースのクエン酸の働きで食欲増進、夏バテ防止です！！

味はスタンダード、チーズ、カルボナー

INDEX

クエン
たっ 酸ぷり本社・関東営業所 高橋 英則
暑い夏には辛いブルダック炒め麺！

各種鮮度保持剤向け包材の企画・製造・販売をされている株式会社松田紙店様をご紹介いたします。
（写真左より 松田紙店：河本社長、畑田会長 鳥繁産業：鳥越）関西営業所

夏野菜で元気をチャージ

務本社営業所 鳥越 一伸
暑い夏を乗り切るには夏野菜！
色味が食欲を誘いますね。
我が家の裏庭の家庭菜園もトマト、茄子、キュウリが実り始めました。
夏の盛りには大きなゴーヤが収穫できる予定なのでチャンプルーで一杯飲みたいです。

試験報告書の発行件数推移（お客様からの相談件数）

畑田会長 松田紙店会長
河本社長 松田紙店社長
村本主任 松田紙店営業主任
鳥越
鳥繁産業社長ないかと話を持ってきてくださっ

めまでしてもらったらいいんじゃ

造されている丸京石灰さんに袋詰

い う 話 を 聞 き︑そ れ な ら 石 灰 を 製

灰を仕入れて自社で詰めていると今では弊社の主力製品です︒

化に漕ぎ着けることができました︒

ろんなことを教えていただき製品

知 識 や 技 術 に 加 え 売 り 先 ま で︑い紙店さんでした︒

引き合わせてくださったのも松田など工業系の引き合いも増えてい多 い の で す が︑シ ー ト 状 の 乾 燥 剤︻河本社長︼今は︑食品系の仕事が今後︑新しい分野や挑戦したいことはございますか？

たと聞いています︒

を作ってもらえるところはないか︻畑田会長︼海苔屋さんから乾燥剤とか撥水加工とか︒

大 変 で し た ね︒通 気 性 の バ ラ ン ス︻畑田会長︼脱酸素剤の包材開発も考えています︒

工業系でももっと役に立てればとま す の で︑私 た ち の 技 術 や 製 品 が︻畑田会長︼私の父と叔父が昭和三と 相 談 を 受 け︑そ の 足 で 丸 京 石 灰

松田紙店さんの始まりと︑事業についてお聞かせください︒

十年に有限会社松田紙店を起こしさんに出向いたのがご縁の始まり
素材を作っていらっしゃる企業様︻村本主任︼ました︒
でしたかね︒と よ り 近 い 関 係 が 築 け た ら︑新 しがしています︒︻鳥越︼本当に︒おかげさまです︒

そ の 後︑平 成 九 年 に 株 式 会 社 松 田
製 袋 と 分 社︑株 式 会 社 松 田 紙 店 に製品作りはどのようにされているのですか︒
遠慮なく相談しあえる存在︒

い﹁何 か﹂を 生 み 出 せ る よ う な 気︻河 本 社 長︼製 品 の 性 質 上︑基 本 的︻鳥越︼先代がその提案を受け︑石最初は砕いた石灰をスプーンです︻鳥越︼松田紙店様は︑製品作りの組 織 変 更 し︑平 成 二 十 八 年 に 河 本は じ め の 頃 は 紙 加 工 業 で︑病 院 のく い 紙 袋 に 詰 め︑そ れ を ホ ッ チ キにはお客様の要望に応えるモノづ
相 談 相 手 で あ り︑お 客 様 の 要 望 に

灰 乾 燥 剤︵ド ラ イ カ ル︶を 作 り 始

薬袋や乾燥剤を入れる茶色い袋なス で 止 め て い ま し た︒自 動 包 装 機
油 に 強 い︑水 に 強 い︑吸 湿 ス ピ ーくりです︒

が社長に就任しました︒

ど 作 っ て い ま し た︒百 貨 店 や 家 具を導入したのは昭和四十五年です︒

包材開発〜印刷〜ラミネート〜ス材が主力製品になっていきました︒に 対 応 す る 中 で︑鮮 度 保 持 剤 の 包

そ の 後︑乾 燥 剤 の 袋 の 形 態 の 変 化

連 続 で し た︒お 客 様 か ら の 意 見 や機 械 詰 め の 作 業 な ど︑試 行 錯 誤 の社 は 包 材 を 作 る 技 術︑鳥 繁 さ ん は数 年 は 機 械 の レ ベ ル に あ わ せ︑弊︻畑田会長︼自動包装機の導入からていただき改良を加えていきます︒

サンプルを実際の環境でテストし進めます︒

トライアンドエラーで製品作りをし い な ど︑い た だ い た 要 望 に 対 しを 出 し た く な い︑サ ビ を 止 め て ほ

ド を 早 く︑発 熱 を 防 ぎ た い︑サ ビをくださることに感謝しています︒

る こ と︑新 し い 扉 を 開 く き っ か け

要望にひたむきに努力してくださしてくれるパートナーです︒

応えるためのチャレンジを一緒にめたのが昭和四十年︒

屋さんの展示会のダイレクトメーリットまで一貫して自社で製造し要 望 に︑ひ た す ら 向 き 合 っ た こ とルなども手掛けていました︒ています︒

脱酸素剤に取り組むきっかけもま す︒予 期 せ ぬ こ と も 起 こ り ま すとの大事さは身をもって知っていが︑今に繋がっていますね︒

乾燥剤を作りませんかとご提案くださったんですよね︒
いただきました︒

試験報告書発行件数（件）

相談室︻鳥越︼実際の環境でテストするこ︻鳥越︼鳥越会長より︑昭和三十八加えてくださる姿勢にいつも助けし︒そ の 結 果 を 見 て さ ら に 改 良 を︻鳥越︼平成に入る頃︑脱酸素剤に

年 頃︑松 田 紙 店 さ ん が 大 分 や 熊 本の海苔屋さんに乾燥剤用の袋を納られています︒

試験報告書発行年

ついて指南してくださる企業様と50品 さ れ て い て︑海 苔 屋 さ ん が︑石﹁ありがとうと︑一年間の振り返りと新年度の指針

毎年六月の最終土曜日に全社員で七月は弊社の年度初めです︒﹁言 う よ う に﹂は︑ま ず 今 あ る 自解消しようとする努力︒

うとする努力や︑困りごとを共には相手の立場や気持ちを理解しよ言われるように︑言うように﹂を発表し共有しています︒

して﹁自分が当たり前に出来る﹂す﹂を言葉に出して感謝する︒そ分の環境に﹁ありがとうございま
令和四年度の新スローガンは︑誰かに支えられている事と感謝をと思っていることは︑必ず周囲のする︒

言うように﹂です︒
コロナ禍が収束に向かい︑人との﹁ありがとうと︑言われるように︑出会いが戻りつつある中︑社内社

0120-828-507

200
2000

広島県廿日市市河津原 1226-7
電話：0829-74-1289

そこに調和が生まれ大きな成果たり、商品の仕上がり具合にも影響が出ることがった
知らなか
ピンホール

0▲
2022 年▲
2010 年▲
2000 年

代表 鳥越繁一
お電話の際は、「お菓子の健康診断希望」とお申し付けください。

フリーダイヤル

外の学び合いにも︑お客様や社員の原因、注意点をアドバイスいたします。との絆づくりにも︑相互理解と感がおすすめです。適切な鮮度保持剤や、トラブルあります。夏に備えて早めの「お菓子の健康診断」

お申し込みはこちら↓につながると信じています︒このカビが心配な季節です！

300

株式会社松田紙店
気温や湿度の上昇にともない、作業環境が変化し

250
3000

各種鮮度保持剤向け包材の企画・製造・販売

事を社員全員と確認します︒

保持剤のサイズあっていたかな？

熱シールの温度、調整が必要？

スローガンの﹁言われるように﹂

気温が上がって、傷みが心配…

カビが生えた
原因はなんだろう

謝が必要となってきます︒

お菓子の健康診断®
お菓子の安心・安全をサポート

夏のうか！
あっ、そ80%60%

お菓子屋さんの相談室

診断目的の 6 割が保持剤の選定と確認
不良の原因の 8 割が熱シール不良

へぇー、そうなの？

なるほど…
熱シール不良150®

ふむふむ、試してみよう
保持剤の選定・確認

37%

その他

3%

18%

トラブル
相談

その実例を紐解きながら、お菓子を美味しく届けるヒントや知恵をお伝えしていきます。

2%
その他

不良の原因

100
1000

現在は「お菓子の健康診断 」と名付け、商品にカビが生えたなどのトラブル時の調査や、定期的なチェックとしてご利用いただいております。

知恵 の ひろばって？
診断に取り組む中で、お客様が鮮度保持について不安を抱えていらっしゃること。不良の原因は大きく２つであることがわかりました。

350
4000

2000 年に脱酸素剤をお使いのお客様の苦情対応をきっかけに始まった、お菓子の包装状態を調べてレポートする「試験報告書」。20 年余りが経ち、累積 5000 件を超えました。

0400

包材を作ってくださっている、株式会社松田紙店様をご紹介します。
報告書年間発行件数
積算発行件数

5000450

創業当時からのお付き合い。弊社のエバーフレッシュやドライカルなどの500

お菓子の健康診断 年間 400 件

お菓子の包装状態の点検、食品の水分活性から推測される日持ちの注意点や、作業環境に潜む衛生対策のポイントなどをお伝えすることでお客様に喜んでいただいている、お菓子の健康診断。

健康診断の目的

次号から、お菓子の健康診断の実例より、鮮度保持や包装の知恵や工夫を紹介していきます。

知 恵 のひろば6000
試験報告書一緒にチャレンジしてくれる
頼れるパートナー
お菓子屋さんの