アロマだけじゃない、「蒸留」から広がる！

新しいビジネスの可能性

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①アロマ減圧水蒸気蒸留装置について
・蒸留装置の紹介 1《開発》・蒸留装置の紹介 2《特長》
・蒸留装置の紹介 3《蒸留の仕組み》
・選ばれる理由
・導入実績②拡がる活用と可能性
・活用の傾向と変化
・新しい可能性・活用事例 1 クラフトジン
・活用事例 2 化粧品
・活用事例 3 アロマオイル（サステナビリティ）③本村製作所の紹介④インフォーメーション
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装置の活用の変化装置の発売当初は、アロマオイルの製品化、アロマ蒸留水を利用した製品化、化粧品の開発が中心だった。

しかし徐々に活用範囲が広がり、最近では研究開発、クラフトジンやリキュール類の開発など予想していない活用が目立ってきた。

またアロマ関連商品も B to C だけでなく、収益力が大き
い B to B ビジネスに重点を置く企業も増えてきた。

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参考データクラフトジン市場の活性2008 年、イギリスでクラフトジンが爆発的なヒット、「ジン」ブームに。さらに周辺国とアメリカと波及。

日本では 2017 年ごろに大手酒造企業が参入しはじめ徐々に市場が広がる。2022 年には国内市場が急拡大し、約 200 億円市場となった。
（サントリー社は 2030 年には 450 億円と見込む）（㎘）

国産ジンの生産量（参考：日本洋酒酒造組合データ）

6,0005,0004,3974,000（億ドル） 世界のジン市場（参考：ドイツ調査会社 Statista 社調べ）

4,987

※2022 以降は予測

120

2,879

3,000

180

60

2,000
1,00002014

151617181920212223（年）02012 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25（年）Copyright©Motomura Manufacture Co.,Ltd.All Rights Reserved. 2024Ver.1

活用事例【開発商品】クラフトジン【導入企業】前田薬品工業株式会社「分ける、分かる、分かちあう。
」をコンセプトに、製薬思想の実験的な取り組みで香りを探求・可視化し、クラフトジン、アロマオイルの開発・製造を行うプロジェクト『新蒸留研究所』から生まれた製品。

「No.1 ジンの香りの原点に関する研究」と名付けられたクラフトジン。
2023 年 12 月 19 日、飲食店向けに販売を開始。
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様■開発ポイント

ニュートラルスピリッツとボタニカルを蒸留し、蒸留酒を製造。使用するボタニカルに応じて、蒸留条件（常圧／減圧／浸漬法／バスケット法）を変更し、最適なフレーバー抽出を行った。
■特長「No.1 ジンの香りの原点に関する研究」は、蒸留技術と科学的アプローチによって生み出された、香り豊かなクラフトジン。発売以来、そのこだわりと品質の高さが評価され、多くの注目を集めている。
■市場、お取引先の反応

2023 年 12 月発売以来、九州から東北まで幅広く飲食店や酒販店の取引先を獲得している。最近では、蒸留所、飲食店、酒販店の方から蒸留設備の見学依頼が徐々に増加している。

▶新蒸留研究所 公式サイト https://shin-distillation-laboratory.com/▶前田薬品工業株式会社 公式コーポレートサイト https://www.maeda-ph.co.jp/
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活用事例【開発商品】アロマ・化粧品ブランド「Taroma」【導入企業】前田薬品工業株式会社

治療薬の研究と製造で培った英知と技術を「健康」にも生かし、純度と確度の高いアロマを開発。
豊かな富山の大地に育った素材から、花や葉や茎や根を収穫し、丁寧にエッセンシャルオイルに仕上げた、健康のために生まれてきたアロマブランド Taroma。

Photo by Koji Honda

Taroma には、ラベンダーやヒノキ、ユズなどから抽出したアロマオイル、アロマウォーターを配合したスキンケア商品などが取り揃えられている。
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様■開発ポイント

薬都富山の皮膚薬専門の製薬会社が母体となり開発。高度な皮膚科学の知見と、抽出、工場でのパッケージまで一貫製造。皮膚薬製薬会社で 50 年以上培った GMP の製薬思想に基づいたエッセンシャルオイル抽出とスキンケア化粧品の製造と販売後保証体制を確立。

ラベンダー、日本薄荷（ハッカ）、柚子、ヒノキ、よもぎ等のボタニカルを使用し、繊細な香りを抽出。蒸留から得られた蒸留水や精油を Taroma ブランドの原料として使用。
■コンセプトTaroma® が目指すのは、アロマブランドを通じた、健やかな美。地元の農林業者との連携や支援だけでなく、自社ハーブ園も運営している。原風景と原体験を通じて、人と地域の未来を考えて、美しさと健康づくりのために、独自の研究と挑戦を続けている。

Photo by Koji Honda▶Taroma 公式サイト https://www.taroma.jp/▶前田薬品工業株式会社 公式コーポレートサイト https://www.maeda-ph.co.jp/
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活用事例【開発商品】化粧品ブランド「ミルポッシェオーガニクス」【導入企業】株式会社メリックス様ミルポッシェオーガニクスは、沖縄・宮古島で育った植物の恵みから生まれた純国産オーガニックコスメブランド。
ママ・赤ちゃん・妊婦さんと、まわりのすべての人が健やかでしあわせに暮らせるよう、人にも環境にも優しいスキンケア化粧品を製造している。

ボディケアクリーム

オールインワンゲルクリーム

製品はすべて沖縄、宮古島の植物原料を使用。主成分の月桃やアロエ、ツバキなど、ママとベビーのスキンケアに最適な植物を厳選して配合。
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ベビーミルク活用事例【開発商品】エッセンシャルオイル

【導入企業】株式会社伊藤農園

様

みかんの名産地和歌山県有田産の柑橘を使ったエッセンシャルオイル。

原料はジュースなどで使う果汁を絞った後に残る皮。オイルは天然 100％で柑橘本来の香りを楽しめる。

それまで廃棄されていた皮を使うことで柑橘を余すことなく使い廃棄物削減にも貢献。持続可能な社会をめざす。

エッセンシャルオイル は、みかん、三宝かん、いよかんの 3 種類を販売中 !
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