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共同企画‫ڸ‬‫ڸ‬‫ڸ‬‫ڸ‬‫ڸ‬×時
短72015 年月号

トッピングでバイキング？
！

サッとおいしい夏ごはん

ミンチを使ったキーマ風仕立てで、じゃがいも・にんじんを使わないから煮込み時間を大幅カット！
火を使う時間が短縮されるから暑い日でも調理しやすい！
好きな具材を、好きな分だけ選べ、みんなで楽しく味わえる！
だから時短！ だから うれしい！
れしい！

ベースのカレーを う 時 短作ろう！
20分

お好みの具をオリーブオイルでソテー！

しゅキ ウィのし ゅ わ①野菜や肉、魚介類などを食べやすい大きさにカットする。

材料(１２皿分)

わゼリー

たこのカ ルパッチョ②フライパンにオリーブ油を熱し、具材を炒める。

ハウス
バーモントカレー中辛…２３０ｇ
カゴメカットトマト……３９０ｇ

ごはんにベースのカレーをかけてお好みの具をトッピング！
バ イキン

牛豚合びきミンチ……４００ｇ
たまね ぎ … … … … … …２コ

グ
スタイルで楽しもう！

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水…………………1250ml
つくり方① たまねぎをみじん切りにして炒める。

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② ミンチを加えてさらに炒める。
③ 水・カットトマトを加えてふたをして沸騰させる。
④ 一旦火を止めルウを入れて混ぜる。再び火をつけ、とろみがつくまで煮込む。にカンタン
カレーと一 緒スイーツ＆ドリンク

でレシピはW EB
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フルーチェ・
ア・ラ・モードࡈ࡞࡯࠴ࠚߦ
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夏ごはんは手軽でキチンとおいしく！
気温も湿度も高い夏。台所ではできるだけ火は使いたくないけれど、キチンと栄養バランスの摂れた献立にしたいもの。そこで今月は、栄養バランスや野菜不足解消などを意識した、サッとおいしい夏ごはんをご紹介。さっぱり涼やかな味わいが夏におすすめの一品です。

インド風スパイスティー⚃⨥⪲࡮ࡒ࡞ࠢ࡮ࠬࡄࠗࠬࠍᾚ┙ߡࠆߛߌۭ
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豚肉と夏野菜のレン ジ 蒸 しうなぎご は んecuaSas
サルサソース
Sal
一度つくってみたかった!

5340(なじませる時間を除く)
材料( 作りやすい分量 )

77

1.7

豚肉と夏野菜のレンジ蒸し(全量あたり)

1コ
1/2コ
1コ
大さじ2
小さじ1/3タバスコ

適量

サルサドッグ①トマト・たまねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
②①にレモン汁・塩・お好みでタバスコを混ぜ、30分以上おいてなじませる。
※冷蔵庫で4～5日間保存できます。

サルサうどん材料( 2人分 )豚肉しゃぶしゃぶ用  150g
塩
ひとつまみこしょう
少々なす 
1本なんきん 100g
こまつな 
1/2袋酒
大さじ1/2〈しょうがじょうゆ〉
しょうが 
1かけしょうゆ 小さじ2酢
小さじ210350

63

0.510(１人分あたり)

材料( 2人分 )ゆであげ真だこ

60g
1袋
1/2カップ小さじ1

ベビーリーフサルサソース
オリーブ油 つくり方①たこは薄くそぎ切りにする。

190

260

1.3(１本分あたり)

材料( 2本分 )ホットロール  2本 〈A〉
ウインナー 4本 サルサソース 大さじ2
きゃべつ 
1枚 トマトケチャップ  小さじ1
サラダ油  小さじ1
バター 小さじ1

つくり方②器にベビーリーフ・①を盛り、サルサソース・オリーブ油をかける。

①ウインナーは切り目を入れる。 きゃべつは細切りにする。
②フライパンに油を熱し、ウインナー・きゃべつを炒める。
③パンにバターを塗り、きゃべつ・ウインナーをはさみ〈A〉をかける。

eets
w
Srem
夏のさわやかSweetsSum
15400
キウィのしゅわしゅわゼリー (冷やし固める時間を除く)
材料( 4コ分 )

67

2コ水
砂糖 
寒天の粉 

1カップ
40g
1/2袋
（2g）

レモン汁 

大さじ1                                     ただの炭酸水

1カップ(１コ分あたり)①キウィはいちょう切りにする。
②鍋に水・砂糖・寒天の粉を入れ火にかけ、沸騰後弱火で2～3分煮て火を止め、粗熱をとる。レモン汁・炭酸水(常温)を加える。
③ぬらした器に①を入れ、②を注ぎ、冷やし固める。

330

310

15670

270

1.2(１人分あたり)

つくり方① 豚 肉は食 べやすく切り下 味をつける。 なすは1cmの輪切り、なんきんは7～8mm厚さのひと口大、こまつなは5cmに切る。
②しょうがをすりおろし、調味料を混ぜて〈しょうがじょうゆ〉を作る。
③耐熱皿にこまつなを敷き、豚肉・なす・なんきんを交互に並べる。 酒をふりラップをして、電子レンジ（500W）で約6分加熱する。
※加熱後、ラップを取らずにしばらく置き、余熱で火を通しましょう

15400340
5.1(１人分あたり)
そうめん 
3束
ツナ缶 
1缶（70g） つくり方
オクラ4本 ①オクラはゆでて小口切りにする。
〈かけつゆ〉②そうめんはゆでて冷水にとり、手早く           もずく（三杯酢仕立て）

もみ洗いをして水気をきる。
1パック(3コ入)のうち  2コ
そうめんつゆ（ストレート） ③〈かけつゆ〉の材料を合わせる。
材料( 2人分 )水

1/2カップ
大さじ3④器にそうめんを盛り、ツナ・オクラをのせ③をかける。

④③に②をかける。

冷製豆乳もずくスープ

うなぎごはん3.6(１人分あたり)

材料( 2人分 )うどん 2玉         チキンとおさかなの 
ソーセージ 
2本
きゅうり
1/2本
パプリカ（黄）
1/8コ
レタス
2枚
サルサソース
1カップ～
めんつゆ（ストレート）
1カップ

つくり方

①ソーセージは斜め切り、きゅうり・パプリカは細切りにする。レタスは食べやすくちぎる。
②うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
③器にうどん・①を盛り、サルサソースをのせ、つゆをかける。

うなぎ蒲焼 つくり方

キウィフルーツ

15

材料( 4人分 )0

もずくそうめん

つくり方

トマト
たまねぎ 
ピーマン
レモン汁 
塩

※できあがり量の目安：約1と1/2カップ

たこのカルパッチョdooF夏
ごはんremm
Su
ひと工夫で簡単 !

米水

1尾
2合
2と1/4カップ

102410(炊飯時間を除く)

510

1.7(１人分あたり)

つくり方①米は洗って分量の水に30分以上浸け、〈調味料〉を加えて炊く。

〈調味料〉②かいわれは半分に切る。
うなぎのたれ（添付）
1袋（大さじ1と1/3）③炊き上がったご飯にうなぎをのせ、ふたをし酒
大さじ2て約10分蒸らし、取り出して食べやすく切る。
しょうゆ 
大さじ1④器にご飯を盛り、③・温泉たまご・
温泉たまご 4コ
かいわれ・きざみのりをのせる。
かいわれ大根  1/2パック
きざみのり
適量材料( 2人分 )10310              沖縄産もずくスープ  2コ

つくり方

豆乳 

①きゅうりは7mm角、

1と3/4カップ

きゅうり

1/3本

みょうが 

1/2コ

94

1.1(１人分あたり)

みょうがは小口切りにする。
②器にもずくスープ・きゅうりを入れ、よく冷やした豆乳を注ぎ軽くかき混ぜ、みょうがをのせる。

※調味料の価格は含んでいません。店舗により品揃えのない場合があります。