生産者を主体とした海外悪性伝染病防疫演習事例集

令和２年３月３日
公益社団法人

新潟県畜産協会

目次

１ 事業毎による自衛防疫関連事業の内容・・・・１
２ 年度毎の地域自衛防疫強化対策事業等における地域自衛防疫活動推進(防疫演習)の内容・・・・２
３ 資料

・・・・・・・・・・・・・・

10（１）平成 26 年３回目「口蹄疫とは」「新潟県の防疫対策」（会場：JA 新潟みらい横越支店）（２）平成 27 年２回目「口蹄疫の発生予防と発生時の対応について」（会場：JA えちご上越）（３）平成 28 年２回目「口蹄疫の発生予防と発生時の対応について」（会場：JA 佐渡新穂支店）（４）平成 29 年３回目「口蹄疫の発生予防と発生時の対応」（会場：JA 北魚沼）
（５）令和元年１回目「豚コレラ・アフリカ豚コレラの発生予防と発生時の対応」（会場：村上地域振興局）（６）令和元年３回目「CFS（豚コレラ）及び ASF（アフリカ豚コレラ）の発生概要防疫対応」（会場：新潟地域振興局）

１ 事業毎による自衛防疫関連事業の内容（１）自衛防疫・自主管理強化対策（H12～H16）
平成 12 年度から 16 年度までは畜産振興総合対策事業の一環として、新潟県内の防疫を推進するため、新潟県及び関係機関等による推進会議及び指定獣医師打合せ会議を開催し、当面する家畜衛生・自衛防疫業務の対応等について検討し、広報・パンフレット等（豚コレラワクチン中止のお知らせ、畜産協会報（レットイット）2 回、防疫対策要領等）の発行等各種の事業を積極的に支援した。
（２）自衛防疫強化総合対策事業（H17～H19）
平成 17 年度から平成 19 年度までは、食の安全･安心確保交付金事業の自衛防疫強化総合対策事業として、事業の円滑な推進を図るため、関係団体等による打合せ会議を開催し、家畜衛生・自衛防疫事業の対応等について検討し、広報（レットイット）の年 4 回の発行、家畜防疫互助基金事業パンフレットの配布及び加入促進を実施した。
（３）地域自衛防疫強化対策事業（H25～H30）
平成 25 年度から平成 30 年度までは、地域自衛防疫強化特別対策事業として、家畜伝染病の早期撲滅、まん延防止を目的として、畜産経営体の初動防疫活動体制の整備推進を行うために、畜産経営者段階での防疫演習（年間３カ所）を開催するとともに、牛白血病の感染拡大を防止するためにモデル農場を設置して衛生管理対策の評価、検証を実施した。また、牛マイコプラズマ性乳房炎清浄化対策も追加され、拡充した。
平成 26 年度総務省の事業評価で、当協会が実施している地域の生産者による防疫演習は高く評価された。
（４）家畜防疫・衛生指導対策事業（R1～）
令和元年度から家畜防疫・衛生指導対策事業として、防疫演習（年間３カ所）を継続実施し、対象疾病を豚コレラ（CFS）及びアフリカ豚コレラ（ASF）とした。
牛白血病清浄化モデル農場については乳用牛３農場及び肉用牛農場を２農場追加して７農場とした。

－1－

表１
年度
H25

地域自衛防疫強化対策事業等における防疫演習開催状況
回次１２３
H26１２３H27

１２３H28

１２３H29

１２３H30

１２３R1１２３合計

場

所

魚沼市
JA 北魚沼新潟市秋葉区
JA 新津さつき
新発田市
酪農にいがた新発田支所
長岡市
中央家畜市場阿賀野市
酪農にいがた阿賀野支所
新潟市江南区
JA 新潟みらい横越支所
柏崎市
JA 柏崎北条支店
上越市
JA えちご上越新潟市西蒲区
新潟地域振興局巻庁舎
長岡市
あぐらって長岡
佐渡市
JA 佐渡新穂支店
村上市市
村上市ふれあいｾﾝﾀｰ
新潟市西区
新潟市食肉センター
十日町市
十日町地域振興局
魚沼市
JA 北魚沼新発田市
JA 北越後豊浦支店
新潟市中央区
湖畔
新潟市西蒲区
中央家畜保健衛生所
村上市
村上地域振興局
十日町市
十日町地域振興局

新潟市西蒲区
新潟地域振興局
7 年間で 21 回実施

参加者
24

1630
32
31
1640
27
2733
48
48
47

40
30
38
2915433337684－２－

演習内容
口蹄疫机上演習、衛生管理区域設定と消毒実習

共催･JA 北魚沼酪農組合･JA 北魚沼酪農婦人部･新潟県中越家畜保健衛生所･JA 新津さつき酪農部会･新潟県中央家畜保健衛生所･酪農にいがた新発田支所･新潟県下越家畜保健衛生所
口 蹄 疫 机 上 演 ･新潟県家畜商組合
習、防疫衣着脱 ･新潟県中越家畜保健衛生所
方法、消毒実習 ･酪農にいがた阿賀野支所･新潟県下越家畜保健衛生所･JA 新潟みらい横越支所･新潟県下越家畜保健衛生所
口 蹄 疫 机 上 演 ･柏崎地域農業振興協議会
習、消毒液の作 ･新潟県中越家畜保健衛生所
成 方 法 と 車 両 ･上越地域畜産担い手グループ
消毒方法･新潟県上越家畜保健衛生所･新潟県西部地域農業振興協議会・新潟県中央家畜保健衛生所
口 蹄 疫 机 上 演 ･長岡地域農業振興協議会
習、消毒薬の作 ･新潟県中越家畜衛生所
成方法、車両消 ･佐渡地域農業振興協議会
毒方法･新潟県中央家保佐渡支所･岩船地域農業振興協議会･新潟県下越家畜保健衛生所
口 蹄 疫 机 上 演 ･公益財団法人新潟ﾐｰﾄﾌﾟﾗﾝﾄ
習、消毒薬の作 ･新潟市食肉衛生検査所
成方法、車両消 ･新潟県中央家畜保健衛生所
毒実地訓練･十日町地域農業振興協議会･新潟県中越家畜保健衛生所･魚沼･南魚沼農業振興協議会･新潟県中越家畜保健衛生所
口 蹄 疫 机 上 演 ･新発田地域農業振興協議会
習、車両毒実地 ･新潟県下越家畜保健衛生所
訓練･新潟県酪農業協同組合･新潟県中央家畜保健衛生所･にいがた畜産女子会･新潟県中央家畜保健衛生所
CSF 及び ASF 発 ･村上地域農業振興協議会
生時の対応、車 ･新潟県下越家畜保健衛生所
両消毒方法、農 ･十日町地域農業振興協議会
場出入ﾊﾞｲｵｾｷｭ ･中魚沼十日町養豚防疫協議会
ﾘﾁｨ･新潟県中越家畜保健衛生所･新潟中央養豚研究会･新潟県中央家畜保健衛生所･46 関係機関が共催し 684 名(生産者 363)参加･H25～H30 の研修内容は「口蹄疫初動防疫」･R1 は｢CFS・ASF の防疫対応｣「ﾊﾞｲｵｾｷｭﾘﾃｨ対応」

２ 年度毎の地域自衛防疫強化対策事業等における地域自衛防疫活動推進(防疫演習)の内容
平成 25 年度からは地域自衛防疫強化特別対策事業の地域自衛防疫活動として家畜伝染病の早期撲滅、まん延防止を目的として、畜産経営体の参加による初動防疫活動体制の整備推進を行うために、畜産経営者段階での防疫演習（年間 3 カ所）を開催した。
（１）平成 25 年度
平成 25 年度は３回実施し、第１回目は当協会主催で、平成 25 年 11 月８日、魚沼市の北魚沼農業協同組合藪神営農センターにおいて、新潟県中越家畜保健衛生所の職員を講師として、机上演習として「口蹄疫の発生予防（飼養衛生管理基準の遵守）」「異常家畜の早期発見・届出（特定症状）」「初動防疫対応（移動禁止等）」を行い、実地演習では「防疫着の脱着」「消毒液の作成」「踏み込み消毒槽・車両消毒等」を実演した。参加者は酪農組合を中心とした生産者 16 名、関係機関（市役所、JA、県機関等）８名で、24 名であった。
第２回目は平成 25 年 11 月 21 日、当協会主催で、新潟市秋葉区の新津さつき農業協同組合東部営農経済センターにおいて、新潟県中央家畜保健衛生所の職員を講師として、机上演習及び実地演習は第１回目と同じ内容で実施した。参加者は酪農部会を中心とした生産者９名、関係機関（県機関、JA 等）７名の 16名であった。
第３回目は平成 26 年２月６日、当協会主催で、酪農にいがた農業協同組合新発田支所において、新潟県下越家畜保健衛生所の職員を講師として、机上演習及び実地演習を第１回目と同じ内容で実施し、参加者は酪農部会の生産者 16 名と関係機関（県機関、市役所、JA 等）14 名の 30 名であった。

平成 25 年第 1 回机上演習(口蹄疫発生時の対応)

平成 25 年第 1 回実施演習(消毒薬作成方法)－３－

（２）平成 26 年度
平成 26 年度も３回実施した。第１回目は当協会が主催、新潟県家畜商組合が共催し、平成 26 年 11 月５日、長岡市の中央家畜市場において、新潟県中越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習「口蹄疫の発生予防と発生時対策について」、実地演習「防疫衣の着脱方法」「衛生管理区域等の消毒方法と消毒液作成について」を実施した。参加者は家畜商組合 20 名、関係機関（県機関、JA、団体等）12 名の 32 名であった。
第２回目は当協会主催、酪農にいがた阿賀野支所が共催し、平成 26 年 11 月
25 日、阿賀野市の酪農にいがた阿賀野支所において、新潟県下越家畜保健衛生所職員を講師とし、第 1 回目と同様に口蹄疫を対象疾病として机上演習及び実地演習を実施した。参加者は酪農組合の生産者 17 名、関係機関（獣医師、県機関、市役所、JA 等）14 名の 31 名であった。
第３回目は当協会主催で、新潟みらい農業協同組合酪農部会が共催し、新潟県中央家畜保健衛生所の職員が講師で、第１回目と同様に口蹄疫を対象疾病とし、て机上演習及び実地演習を実施した。参加者は酪農組合を中心とした生産者６名、関係機関（市役所、JA、県機関等）10 名で、16 名であった。

平成 26 年度第 1 回 会場の中央家畜市場

平成 26 年度第 1 回 防疫衣の着脱演習

平成 26 年度第 2 回 実習：消毒薬作成方法

平成 26 年度第 2 回 実習：車両消毒方法－４－

（３）平成 27 年度
平成 27 年度も３回実施した。第１回目は当協会が主催、柏崎地域農業振興協議会生産振興部会が共催し、平成 27 年 11 月 11 日、柏崎市の柏崎農業協同組合
旧北条支店において、新潟県中越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習「口蹄疫の発生予防と発生時対策について」、実地演習「防疫衣の着脱方法」「衛生管理区域等の消毒方法と消毒液作成について」を実施した。参加者は部会の酪農家及び肉牛農家の生産者 21 名、関係機関（県機関、JA、NOSAI、団体等）19 名の40 名であった。
第２回目は当協会主催が主催し、上越地域畜産担い手グループが共催し、平成27 年 11 月 16 日、上越市のえちご上越農業協同組合園芸畜産課において、新潟
県上越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習及び消毒実地演習を実施した。
対象疾病は口蹄疫で、参加者は担い手グループの生産者（酪農家及び肉用牛農家）11 名、関係機関（県機関、市役所、JA、NOSAI 等）16 名の 27 名であった。
第３回目は当協会が主催し、新潟西部地域農業振興協議会畜産部会が共催し、
平成 27 年 11 月 19 日、新潟市西蒲区の新潟地域振興局巻庁舎において、新潟県中央家畜保健衛生所職員を講師として、机上演習及び消毒実地演習を実施した。
対象疾病は口蹄疫で、参加者は畜産部会の生産者（酪農家及び養豚家）13 名、関係機関（県機関、市役所、JA、NOSAI 等）14 名の 27 名であった。

平成 27 年度第 1 回机上演習講義：口蹄疫

平成 27 年度第 2 回実習：車両消毒

平成 27 年度第 1 回 実習：車両消毒

平成 27 年度第 3 回実習：消毒薬の作成方法－５－（４）平成 28 年度
平成 28 年度も３回実施した。第１回目は当協会が主催、長岡地域農業振興協議会が共催し、平成 28 年 11 月１日、長岡市のあぐらってい長岡において、新潟県中越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習「口蹄疫の発生予防と発生時対策について」、実地演習「消毒液の作成方法と消毒方法について」を実施した。
参加者は生産者 17 名、関係機関（県機関、市町村、JA、団体等）16 名の 33 名であった。
第２回目は当協会主催が主催し、佐渡地域農業振興協議会が共催し、平成 28
年 11 月 16 日、佐渡市の佐渡農業協同組合新穂支店において、新潟県中央家畜保健衛生所佐渡支所職員を講師とし、机上演習及び消毒実地演習を実施した。対象疾病は口蹄疫で、参加者は生産者（酪農家及び肉用牛農家）31 名、関係機関（県機関、市役所、JA、NOSAI 等）17 名の 48 名であった。
第３回目は当協会が主催し、岩船地域農業振興協議会が共催し、平成 29 年２月 28 日、村上市の村上市ふれあいセンターおいて、新潟県下越家畜保健衛生所職員を講師として、机上演習及び消毒実地演習を実施した。対象疾病は口蹄疫で、参加者は畜産部会の生産者（酪農家及び養豚家）32 名、関係機関（県機関、市役所、JA、NOSAI 等）16 名の 48 名であった。

平成 28 年度第 1 回机上演習「口蹄疫」

平成 28 年度第 2 回机上演習「口蹄疫」

平成 28 年度第 2 回実習「消毒薬の作成方法」－６－

平成 28 年度第 3 回実習「車両消毒」

（５）平成 29 年度
平成 29 年度も３回実施した。第１回目は当協会が主催、公益財団法人新潟ミートプラント、新潟市食肉衛生検査所及び新潟県中央家畜保健衛生所が共催し、平成 29 年７月 21 日、新潟市の新潟市食肉センターにおいて、新潟県中央家畜保健衛生所職員を講師とし、模擬実地演習「新潟市食肉センターに出荷された豚に口蹄疫を疑う症例が発生」をセンターの全ての施設において模擬演習実施。参加者はミートプラント職員 25 名、新潟市食肉衛生検査所 17 名、関係機関（県機関、市役所、団体等）5 名の 47 名であった。
第２回目は当協会主催が主催し、十日町地域農業農業振興協議会が共催し、平成 29 年 11 月１日、十日町市の新潟県十日町地域振興局において、新潟県中越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習及び消毒実地演習を実施した。対象疾病は口蹄疫で、参加者は畜産振興部会の生産者（酪農家及び養豚農家）21 名、関係機関（県機関、市役所、JA、NOSAI 等）19 名の 40 名であった。
第３回目は当協会が主催し、魚沼及び南魚沼地域農業振興協議会が共催し、平成 29 年 11 月８日、魚沼市の北魚沼農業協同組合本店において、新潟県中越家畜保健衛生所職員を講師として、机上演習及び消毒実地演習を実施した。対象疾病は口蹄疫で、参加者は畜産振興部会の生産者（酪農家及び養豚家）10 名、関係機関（県機関、市役所、JA、NOSAI 等）20 名の 30 名であった。

平成 29 年度第 1 回食肉ｾﾝﾀｰ発生疑似訓練

平成 29 年度第 1 回食肉ｾﾝﾀｰ発生疑似訓練

平成 29 年度第 1 回食肉ｾﾝﾀｰ発生疑似訓練

平成 29 年度第 1 回食肉ｾﾝﾀｰ発生疑似訓練－７－

（６）平成 30 年度
平成 30 年度も３回実施した。第１回目は当協会が主催し、新発田地域農業振興会が共催し、平成 30 年 10 月 24 日、新発田市の北越後農業協同組合豊浦支店において、新潟県下越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習「口蹄疫の発生予防と発生時の対応について」、実地演習「消毒薬の作成方法と消毒方法について」を実施した。参加者は畜産部会の生産者（酪農家、肉牛農家及び養豚農家）
23 名、関係機関関係機関（県機関、市役所、JA、団体等）15 名の 38 名であった。
第２回目は当協会主催が主催し、新潟県酪農業協同組合連合会が共催し、平成30 年 11 月７日、新潟市の湖畔会議室において、新潟県中央家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習及び消毒実地演習を実施した。対象疾病は口蹄疫で、参加者は酪農ヘルパー21 名、関係機関（県機関、団体等）８名の 29 名であった。
第３回目は当協会が主催し、にいがた畜産女子会が共催し、平成 29 年 11 月
14 日、新潟市の新潟県中央家畜保健衛生所において、新潟県中央家畜保健衛生所職員を講師として、机上演習及び消毒実地演習を実施した。対象疾病は口蹄疫で、参加者は会員の生産者（酪農家、肉用農家及び養豚家）６名、関係機関（県機関、NOSAI、団体等）９名の 15 名であった。

平成 30 年度第 1 回机上演習「口蹄疫」

平成 30 年度第 1 回実習:踏込消毒槽使用方法

平成 30 年度第 2 回机上演習「口蹄疫」

平成 30 年度第 3 回実習：車両消毒方法－８－

（７）令和元年度
令和元年度も３回実施した。対象疾病として今年度からは CFS（豚コレラ)及び ASF（アフリカ豚コレラ）とした。
第１回目は当協会が主催、村上地域農業振興協議会が共催し、令和元年 10 月
30 日、村上市の新潟県村上地域振興局において、新潟県下越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習「豚コレラ・アフリカ豚コレラの発生概要と発生時の対応」と題してパワーポイントを用いて講演した。実地演習は「消毒薬の取り扱いと車両消毒の実践方法について」家保職員が消毒資材を用いて適切な車両消毒を実演した。参加者は畜産部会の生産者（養豚農家）15 名、関係機関（県機関、市町村、JA、NOSAI、団体等）28 名の 43 名であった。
第２回目は当協会が主催、十日町地域農業振興協議会及び中魚沼・十日町養豚防疫対策協議会が共催し、令和元年 11 月８日、十日町市の新潟県十日町地域振興局において、新潟県中越家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習「豚コレラ・アフリカ豚コレラの経過と発生時の防疫対応」と題してパワーポイントを用いて講演した。実地演習は「人・物・トラックに係る具体的なバイオセキュリティ手法の実際」家保職員が消毒資材を用いて適切な車両消毒を実演した。参加者は部会の生産者（生産農家）15 名、関係機関（県機関、市町村、JA、NOSAI、団体等）18 名の 33 名であった。
第３回目は当協会が主催、新潟中央養豚研究会が共催し、令和元年 11 月 29 日、新潟市の新潟県新潟振興局巻農業振興部において、新潟県中央家畜保健衛生所職員を講師とし、机上演習「CFS 及び ASF 発生概要と防疫対応」と題してパワーポイントを用いて講演した。実地演習は「飼養衛生管理基準と交差汚染対策について」家保職員が資材を用いて農場出入りにおける交差汚染対策手段について実演した。参加者は会員の生産者 13 名（養豚農家）、関係機関（県機関、市町村、JA、NOSAI、団体等）24 名の 37 名であった。

令和元年度第 1 回実習長靴消毒方法

令和元年度第 2 回実習運搬車のﾊﾞｲｵｾｷｭﾘテｨ－９－