480160

0.6(１コ分あたり)つくり方

コープ ス ポーク＆チキン

あらびきウインナー  4本
C O・O P ミックスビーンズ
ドライパック 1缶(120g)
ブロッコリー 
1/6株
C O・O P

ホットケーキミックス 200g
牛乳 
1/2カップ
たまご 
1コ塩
ひとつまみ
お弁当ケース（9号） 8枚

①ウインナーは7mm幅に切る。ブロッコリー
は小さい小房に分ける。
②ボールに牛乳・卵・塩を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え混ぜる。
③②にミックスビーンズ・①を加え混ぜ、プリン型などにセットしたお弁当ケースに入れる。

赤 飯 の 3 色 お はぎ

10

材料( 6コ分 )C O・O P

290

310

0.1(1コ×3種あたり)つくり方

おいしい赤飯 
粒あん ①赤飯は電子レンジ（500w）で約2分加熱し、6コに分けて丸める（できあがりの大きさをそろえるために、あんのおはぎ用は少なめに分ける）。

1パック120g

コープ ス

丁寧焙煎なめらかきな粉 ②粒あんは40gを2コ、10gを4コ丸めておく。
小さじ2 〈あんのおはぎ〉
コープ ス③ラップの上に40gのあんを広げて赤飯を包み、特撰青のり
小さじ1丸く形をととのえる。
（2コ作る）〈きな粉と青のりのおはぎ〉④ラップの上に赤飯を広げて10gのあんを包み丸く形をととのえる。
（4コ作る）ラップを外し、きな粉と青のりを2コずつまぶす。

④蒸気の上がった蒸し器に並べ、強火で約15分蒸す。

組 合 員と一 緒につくる、それ がコープ 商 品
全国の組合員の声をもとに、日本生協連が開発。 全国のコープでより多くの組合員にご利用いただくことで、「納得価格」を実現しています。

こだわりのある野菜や果物、お魚、お肉、コープこうべの食品工場でつくった商品など組合員の声を大切に開発したコープこうべ発のコープ商品です。

ポーク&チキンあらびきウインナー

豚肉ととり肉を使用した、あっさりとまろやかなおいしさ

ホットケーキミックス

ふんわり、しっとり、口どけが良く、ほどよい甘み。
いろんなお菓子づくりにおいしい春を、わが 家 のテーブルに。
新しい季節の訪れが待ち遠しいこの時季、フードプランのお魚やみずみずしい新たまねぎ、料理にサッと使える手軽さで人気のドライパックシリーズなど、おなじみのコープ商品を使った春色メニューのご提案です。テーブル
コーディネートも工夫して春の食卓を楽しんでみませんか？

ミックスビーンズ
ドライパック

おいしい赤飯3種類の豆（ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆）をミックス。そのまま料理に国産もち米と北海道産小豆を使用。ふっくらソフトな味わいを手軽に。ストックにもWebサイトでは他のレシピもたくさん掲載中！
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループが「家庭料理研究会」
毎月ピをたレシ
考えご紹介いたします。

パソコンからコープクッキング検http://cooking.coop-kobe.net/
スマートフォン・携帯
アクセスはこちら！

索コー プ 商 品 を 使って材料( 8コ分 )25

簡単

ミックスビーンズ蒸しパン

春色月号

レシ ピ3

2016 年

新たまねぎのまるごと煮

春 の 彩 り の ポイント
鯛や菜の花、たまごなど春の彩りを楽しめる食材をきれいに盛りつけ、クロスや小物も淡い色みで揃えて季節を楽しんでみませんか。
桜の枝やかわいらしい旬のお花をテーブルに飾るのも素敵です。

鯛ちらし

35

1010

420

2.1

(１人分あたり)(炊飯時間を除く）

材料(4人分 )

つくり方

2合
米
水
400ml
〈合わせ酢〉酢
大さじ3砂糖 
大さじ1と1/2
塩
小さじ1①米は洗って30分以上水に浸し、炊く。

コープ ス フードプラン
うわせいかいいけじめ

宇和清海育ち活〆本鯛(生食用・短冊)  約150g
しょうゆ 
大さじ1
みりん 
大さじ1/2
菜の花 
洋にんじん たまご 
砂糖 塩

1/2袋
1/2本
2コ
ひとつまみ少々甘酢しょうが 

炊き上がったご飯に〈合わせ酢〉を混ぜ、すし飯を作り、冷ます。

②しょうゆ・みりんを合わせ、電子レンジ（500w）で約30秒加熱して冷ます。
③鯛は薄いそぎ切りにし、②に20～30分漬ける。
④菜の花はゆで、3cmに切る。にんじんは細 切りにし、 ゆでる。 卵に砂 糖・塩を加えて薄焼きにし、細く切る。
⑤器にすし飯を盛り、③・④を彩りよくのせ、甘酢しょうがを飾る。

適量
いけじめ

うわせいかい

宇和清海育ち活〆本鯛

材料( 2人分 )20

新たまねぎ 小2コ
鶏肉ミンチ 50g
しょうが 
1/2かけ
サラダ油 
大さじ1/2〈A〉
水
1と1/2カップ
鶏がらスープ 
小さじ2
うす口しょうゆ 
小さじ1
こしょう
少々

材料( 4人分 )豚ミンチ 
CO・O P

20530

140(１人分あたり)

1.2

つくり方

150g

①ふきは鍋に入る長さに切り、塩をふって板ずりし、色よくゆでて皮をむき、5cm長さに切る。にんじんは拍子木切りにする。

ひじきドライパック
1/2缶（55g） ②うすあげは三方に切り込みを入れて開く。
しょうゆ 
大さじ1/2
ミンチに調味料・ひじきを混ぜ、うすあげに塗り広げて巻く。巻き終わりは楊枝で止める。
酒
大さじ1/2
コー プス

ふっくらうすあげ 

2枚1/2束ふき 
洋にんじん 
1/2本
〈煮汁〉
だし
1と1/2カップ砂糖 
大さじ1
うす口しょうゆ 
大さじ1
酒
大さじ1
木の芽 
適宜

ピーマンのくぎ煮和え
材料( 2人分 )コー プ ス

いかなごくぎ煮 20g
ピーマン3コ
きゃべつ 
20g水
大さじ3③鍋に〈煮汁〉を煮立て、 ②とにんじんを約10分煮る。 ふきを加え、さっと煮て火を止め、味を含ませる。
④信田巻きを食べやすく切って野菜と共に器に盛り、お好みで木の芽を添える。

ひじきドライパック

国産芽ひじきを使用。下ごしらえ不要で、サラダや煮物などにサッと使えて便利
10220390.6(１人分あたり)

つくり方①ピーマンは縦半分に切り1cm幅に切る。
きゃべつは1.5cm幅に切る。
②鍋に①と水を入れ、 ふたをして加熱する。 蒸気が出たら約2分蒸し煮にし、ざるに上げて水気をきる。
③②とくぎ煮を和える。

期間限定

いかなごくぎ煮

水揚げ後、当日に炊き上げてチルドでお届けします1.3(１人分あたり)

片栗粉 水①たまねぎの芯に十字の切り目を入れる。
しょうがはみじん切り、きぬさやはさっとゆでて斜め細切りにする。
②鍋に油を熱し、しょうが・ミンチを炒める。たまねぎ・〈A〉を加え、たまねぎがやわらかくなるまで煮る。
③水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、きぬさやを散らす。

新たまねぎ

大さじ1/2
大さじ1

きぬさや 

堆肥など有機質肥料を中心に、土づくりからこだわって栽培しています

4枚

ハムの春巻き25

材料(5本分 )

470

190

1.0

(１本分あたり)つくり方

春巻きの皮 5枚

CO・O P

無塩せきロースハム 5枚
CO・O P スライスチーズ 5枚
じゃがいも 150g
ミックスベジタブル  大さじ4マヨネーズ 大さじ1
こしょう
少々
サラダ油 サニーレタス

大さじ1
1枚

①じゃがいもはひと口大に切ってゆで、水分をとばし熱いうちにつぶす。ミックスベジタブルはさっと湯通しする。
②①をマヨネーズ・こしょうで和える。
③春巻きの皮を広げ、ハム・チーズ・②の順にのせて包み、水をつけて止める。
④フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼き始め、全体を色よく焼く。
⑤器に盛り、サニーレタスを添える。

スライスチーズ

無塩せき

ロースハム

チェダーチーズ、ゴーダチーズのブレンドの味をお楽しみください

素材の色と味を生かした
無塩せきのロースハム

ひじきの 信 田 巻き

160

つくり方

コープ ス フードプ ラン

愛媛県の最南端、宿毛湾の外洋に近い海域で育ちました。適度に脂ののったおいしさ

440

大豆のミネストローネ
材料( 2人分 )

15150

310

0.6(１人分あたり)つくり方

C O・O P

大豆ドライパック 1/2缶(70g)
スライスベーコン
1枚
トマト
1コ
たまねぎ 
1/4コ
洋にんじん 
1/4本
セロリ
1/2本
オリーブ油 小さじ1〈スープ〉
水
1と1/2カップ
鶏がらスープ  小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1/2
塩
少々こしょう少々セロリの葉（みじん切り）

適量①ベーコンと野菜は1cm角に切る。
②鍋に油を熱し、トマト以外の①と大豆を炒める。
③②にトマト・〈スープ〉を加え、にんじんが柔らかくなるまで煮る。 ケチャッ
プを加え、塩・こしょうで味を調える。
④器に盛り、セロリの葉を散らす。

大豆ドライパック北海道産大豆をふっくらとやわらかく仕上げました。
そのまま煮物･料理に

旬 の お いしさい

新 たまねぎ水分が多くやわらかく、水分が分が多くやわらかく、が多くやわらかく
辛
辛みみが少ないので生のままで辛みが少ないので生のままで食べるのもおすすめです。
食べるのもおすすめです。

菜の花

ほろ苦さと香り、彩りが特長。
開花しきっていないものがおいしいと言われています。

鯛

産卵期直前の桜の季節が旬。
産
産卵
卵期直前の桜の季節が旬
卵期直前の桜の季節がが旬
旬。
そのその色鮮やかさから「桜 鯛」」その色鮮やかさから「桜鯛」と呼ば呼ばれています。
呼ばれています。

いかなご新子のくぎ煮でおなじみの、瀬戸内の春の風物詩。
2月下旬〜3月が漁の時期。

※調味料の価格は含んでいません。店舗により品揃えのない場合があります。