令和元年度版

日本産コメ・コメ加工品
輸出ハンドブック
コメ・包装米飯・米菓

1目次

はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

3

１章

コメ・コメ加工品輸出の概況 “なぜ、今輸出なのか” ・・

4（１）コメ・コメ加工品輸出の現状・・・・・・・・・・・・・・・・

4（２）コメ・コメ加工品輸出に向けて・・・・・・・・・・・・・・・

8

２章

コメ・コメ加工品の輸出・・・・・・・・・・・・

９（１）日本産コメ・コメ加工品の輸出実行プランの流れ・・・・・・・

９（２）ステップ１

輸出の準備・・・・・・・・・・・・・・・・・・

10（３）ステップ２

テストマーケティング・・・・・・・・・・・・・

14（４）ステップ３

本格的・継続的な輸出拡大・・・・・・・・・・・

19

３章

各国・地域への輸出に向けて （17 か国・地域）

25（１）香港・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

26（２）台湾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

31（３）中国（上海/北京）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

36（４）シンガポール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

44（５）マレーシア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

48（６）タイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

54（７）ベトナム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

60（８）フィリピン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

66（９）アラブ首長国連邦・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

71（10）米国・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

76（11）カナダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

80（12）ブラジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

85（13）オーストラリア（メルボルン/シドニー）・・・・・・・・・・・

90（14）ドイツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

96（15）英国・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

102（16）フランス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

108（17）ロシア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

114

輸出相談窓口・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

120

2

はじめに

「日本産コメ・コメ加工品輸出ハンドブック」の発刊にあたり一言ご挨拶
申し上げます。
国内のコメをめぐる事情は、主食用米の需要が減少している中、需要に 応じた生産に取り組むことが重要となっていますが、今後も高齢化や人口減少の進行により、国内の需要は更に減少していくことが見込まれます。しかしながら、日本の豊かな四季の中で古来より営まれてきた「コメ （稲作）を中心とした日本の農業」を支え、農業を中心にした「食」を守っていかなければなりません。
今後、国内のコメの生産を維持していくために、海外の需要も取り込んでいく必要があります。
（一社）全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会では、設立目的の一つに「我が国の良質なコメ・コメ関連食品の海外での需要の開拓・拡大を図り、世界のマーケットに届けるためにオールジャパンで取り組むべき共通の課題を洗い出し、解決に向けた協力体制を構築すること」を掲げ、輸出促進に取り組んでいるところです。
輸出拡大に向けて効果的にマーケティングを行うためには 、輸出国のマーケットでのコメ・コメ関連食品の消費・流通・規制の実態等についても知っておく必要があります。
このたび、当協議会では、「平成 28 年度版日本産コメ・コメ加工品輸出ハンドブック」で作成しました内容に最新の情報を反映させ、また、新たにフランス及びロシアを加えた「令和元年度版日本産コメ・コメ加工品輸出ハンドブック」をまとめました。
本書をご活用いただき、輸出事業の展開・拡大にお役立てください。
令和２年３月一般社団法人 全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会
代表理事

3

木村 良

１

章

コメ・コメ加工品輸出の概況 “なぜ、今輸出なのか”（1）コメ・コメ加工品輸出の現状
国内マーケットが縮小するなか、海外への活路を見出すことが不可欠です
我が国の人口は 2010 年の 1 億 2,806 万人をピークに減少局面に入っており、2050 年には 9,708
万人にまで減少すると予測されています。（図-1）
また、我が国の年間 1 人当たりのコメの消費量は、昭和 38 年（1963 年）の 118.3 ㎏をピークに減少を続け、令和元年（2019 年）では 53.0 ㎏となっています。（図-2）
このような人口動態や 1 人当たりのコメの消費量の減少を背景に、我が国のコメの年間需要量の推移は毎年約 8～10 万トンずつの減少となっており、このトレンドに歯止めがかかる兆候は見えていません。（図-3）以上のように、コメの国内マーケットは縮小を続けており、今後もこの傾向は続くと見通される状
況にあります。
将来に向けたマーケットを切り拓くために、コメ及びコメ加工品の生産・流通を生業とする幅広い関係者が、海外への輸出に目を向けていかざるを得ない時代となっているのです。
図-1

日本 の 総人 口 推移 と 将 来推 計（出典）内閣府「令和元年度版高齢社会白書」より

図-2 コメ の 年 間 1 人当 た りの 消 費 量の 推 移

図-3 コメ の 需要 量 の推 移
（万トン）
1,000
950
900
850
800

740

750
700

735

650
H8/9
（出典）農林水産省「食料需給表」

14/15

20/21

26/27

30/R1

（出典）農林水産省「米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針」

4

1 章 コメ・コメ加工品輸出の概況 “なぜ、今輸出なのか”（1）コメ・コメ加工品輸出の現状

世界の食市場 ～世界に広がる日本の農林水産物市場の潜在力～

1

世界の人口は、アジア、アフリカを中心に増加傾

図-4

世界 の 人口 動 向

向が続いています。世界の人口は 73.8 億人（2015年）から 88.9 億人（2030 年）の 1.2 倍になると推計されています。これに伴い世界の食市場も大幅に拡大すると予想されております。
こうした状況を背景に、日本の農産物輸出も伸長を続け、令和元年には輸出額で 5,878 億円に到達しています。

（ 出 典 ） 総 務 省 統 計 局 「 世 界 の 統 計 2018」

表-1 農産物輸出額の推移
年
平成27年 平成28年 平成29年 平成30年 令和元年
年
平成27年 平成28年 平成29年 平成30年 令和元年
農産物（億円）
4,431
4,593
4,966
5,661
5,878
農産物（億円）
4,431
4,593
4,966
（ 出 典 ）5,661
財 務 省 「 貿 易5,877
統計」

世界にひろがる日本食レストラン2

世界的に日本食レストランが急増しています。平成 27 年には全世界で約 8 万 9,000 店でしたが、平成 29 年には約 11 万 7,000 店へと増加。さらに令和元年には約 15 万 6,000 店に達しました。このような新たな市場に、戦略的に日本の農林水産物を売り込んでいくことが求められ
ています。
図-5

世界の日本食レストラン数

［欧州］

［ロシア］

1倍

1.1 倍

1.2 倍

［北米］

1.5 倍 ［アジア］［オセアニア］

1.4 倍

1倍［アフリカ］［中東］

地域別の日本食
レストラン数

1.3 倍

1.4 倍

［中南米］

地域

欧州

アフリカ

ロシア

中東

アジア

オセアニア

北米

中南米

平成29年

約 12200

約 350

約 2400約 1000

約 69300

約 2400約 25300

約 4600

令和元年

約 12200

約 500

約 2600約 1000約 101000

約 3400

約 29400

約 61005

1 章 コメ・コメ加工品輸出の概況 “なぜ、今輸出なのか”（1）コメ・コメ加工品輸出の現状

3

コメ・コメ加工品の輸出状況 ～未だ少量でも急速に拡大～

日本の農産物輸出の伸長に伴い、コメ・コメ加工品（米菓）の輸出も年々伸びています。日本
産米の輸出量は、平成 28 年には 9,986 トンでしたが、令和元年には 17,381 トンと、約 1.8 倍になりました。米菓の輸出量も、平成 28 年の 3,567 トンが令和元年には 4,033 トンと約 1.1倍になっています。
平成 25 年 12 月の「和食；日本人の伝統的な食文化」ユネスコ無形文化遺産登録、初めて食をテーマとして開催された平成 27 年のミラノ万博で日本食が高い評価を受けるなど、海外で日本の食に注目する動きも見られます。
表-2 コメ・コメ加工品（米菓）輸出の推移

しかし、日本の食の 中 心的存在である コ

年

メ・コメ加工品（米菓）が、農産物輸出全体に占める割合は令和元 年においても金額にして約 1.5 パーセント（約 89 億円）にとどまっています。

平成28年

平成30年

令和元年

輸出額（億円）

27

32

38

46

メ

輸出量（トン）

9,986

11,841

13,794

17,381

米

輸出額（億円）

38

42

44

43

菓

輸出量（トン）

3,567

3,849

4,053

4,033

※米菓はあられ・せんべいの輸出額・輸出量

4

平成29年

コ

（出典）財務省「貿易統計」

コメ・コメ加工品輸出先 ～香港、シンガポール等のアジアが中心～

現在の日本産米の主要な輸出先はアジアです。なかでも最大の輸出先は香港で、シンガポール、
アメリカ、台湾、中国がこれに続いています。この他、オーストラリア、イギリスなどアジア以外の国にも輸出されています。
表 -3

商業用コメの輸出額の国別推移

図 -6（出典）財務省「貿易統計」

令和元年

コメの輸出額の国・地域別内訳（出典）財務省「貿易統計」

6

1 章 コメ・コメ加工品輸出の概況 “なぜ、今輸出なのか”（1）コメ・コメ加工品輸出の現状

5価格の状況 ～大きなウエイトを占める輸出先国内の流通経費～

輸出先国のコメの価格は、日本国内価格（通関時）に、海上運賃、保険料、港湾経費、輸出
先国内の流通経費等が加わった価格となります。輸出先国内の流通経費（マージン等）については、輸出先国の商習慣等に左右されます。
表 -４

輸出時の日本産米の販売価格（ 出 典 ） 財 務 省 「 貿 易 統 計 」（ 政 府 に よ る 援 助 米 除 く 、 貿 易 統 計 の 輸 出 額 を 輸 出 数 量 で 除 し た も の ）

図 -7

輸出先国のコメの価格構造

7

1 章 コメ・コメ加工品輸出の概況 “なぜ、今輸出なのか”（2）コメ・コメ加工品輸出の輸出に向けて

コメ海外市場拡大戦略プロジェクト

１

我が国のコメの消費量が毎年約 10 万トン減少していく中で、食料自給率・食料自給力の向上や米農家の所得向上を図っていくためには、海外市場に積極的に進出し、輸出を拡大していくことが喫緊の課題です。
このため、農林水産省は平成 29 年 9 月に「コメ海外市場拡大戦略プロジェクト」を立ち上げ、コメの輸出量を飛躍的に拡大するため、戦略的に輸出に取り組む関係者を特定し、それらが連携した個別具体的な取組を強力に後押ししています。
本プロジェクトへの参加について■戦略的輸出事業者■戦略的輸出基地

本プロジェクトへの参加を希望する輸出事業

本プロジェクトへの参加を希望する産地（団者は、「コメ輸出拡大プラン（輸出事業者用）」を 体・法人）は、「コメ輸出産地取組方針（産地の作成し、提出。

団体・法人用）」を作成し、提出 。

（ https://www.maff.go.jp /j /press /seisaku_tokatu/kik （ https://www.maff.go.jp /j /press /seisaku_tokatu/kik
aku/attach /doc /170908-3.docx）

aku/attach /doc /170908-4.docx）

農林 水 産省 政 策統 括 官付 農 産 企画 課 米穀 輸 出企 画 班〒100-8950 東 京都 千 代田 区 霞が 関 1-2-1
E-mail:kome_yusyutu@maff.go.jp
TEL:03-6738-6069 FAX:03-6738-8976
図 -8

農林 水 産省 政 策統 括 官付 穀 物 課稲 生 産班
〒100-8950 東 京都 千 代田 区 霞が 関 1-2-1
E-mail:kome_santi@maff.go.jp
TEL:03-6744-2108、FAX:03-6744-2523

コメ輸出の飛躍的拡大に向けた取組「戦 略 的輸 出 事業 者 」と 連 携 して 、

（ 1 ）戦 略 的輸 出 事業 者

輸出 用 米の 安 定的 な 生産 に 取 り組 む
「戦 略 的輸 出 基地 」 づく り を 推進

「戦 略 的輸 出 事業 者 」等 と 連 携し た
プロ モ ーシ ョ ン等 に より 、 輸 出先 国

飛躍 的 な輸 出 目標 を 掲げ 、 コ メ輸 出にお け る日 本 産米 の 需要 を 拡 大の戦 略 的な 拡 大に 取 り組 む 輸 出事 業
者を 「 戦略 的 輸出 事 業者 」 と して産地 と 事業 者 の
結び つ きの 強 化・ 拡 大（ 2 ）戦 略 的輸 出 基地 （ 産地 ）特定 。

連携 し たプ ロ モー シ ョン 等の実 施

コメ輸出の飛躍的拡大

輸出 産 地と し ての 取 組方 針 を 掲げ 、

（ 3 ）戦 略 的輸 出 ター ゲ ット 国
「戦 略 的輸 出 事業 者 」が 輸 出 を拡 大する 国 を中 心 に、重点 的 にプ ロ モー

輸出 用 米の 安 定的 な 生産 に 取 り組 む

ショ ン 等を 行 う「 戦 略的 輸 出 ター

産地 （ 法人 ・ 団体 ） を「 戦 略 的輸 出

ゲッ ト 国」 を 特定。

基地 」 とし て 特定。

→ 中国、香港、シンガポール、米国、ＥＵ等

8

2

章

コメ・コメ加工品の輸出(1)日本産コメ・コメ加工品の輸出実行プランの流れ
日本産コメ・コメ加工品の輸出に向けた取組は、大きく３段階に分けられます。
基礎的な情報を収集し、相手先を想定・決定したり、輸出における物流・流通経路や広報戦略を考えて、事業収益性を具体的に検討したりする「1：輸出の準備」。展示会などに対応してスポット的に輸出を行い、手ごたえを確認する「2：テストマーケティング」。そして、輸出拡大のための環境構築を行う「3：本格的・継続的な輸出拡大」の３ステップです。

9

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（2）ステップ １ 輸出の準備
輸出に際して重要な 1 つ目のステップは、輸出相手先についての正確な情報収集です。輸出
先国や地域（以下「輸出先国」）についての基礎情報や市場動向、その国の輸入規制などを正し
く把握しましょう。また、販売目標を立てて、それにふさわしいパートナーを探すことが輸出事業の成功のカギとなります。

輸出相手先についての基礎情報を収集

1
A

輸出先国の概要

輸出先国のコメ・コメ加工品市場の規模、輸出・販売ルート、小売店・飲食店での日本産のコメ・コ
メ加工品の販売状況、価格実態等を把握します。

B

消費動向

輸出先国における食習慣や嗜好性、生活習慣、特に需要が見込まれるシーズンなどを把握します。

C

輸入規制内容輸出先国によって、関税率、検疫条件、ラベル表示制度、食品包装基準などが異なります。また、同じ輸出先国であっても、関税割当制度などで輸入業者により関税率が異なる場合があります。

輸出実行に向けた具体的な手続等の情報収集● 農林水産省の輸出促進対策で、輸出に際しての制度や手続き、事業者支援策や商談に関する各種情報が得られます。
農林水産省（食料産業局輸出促進課）：農林水産物・食品の輸出促進対策（URL：http://www.maﬀ.go.jp/j/shokusan/export/）● 輸出に必要な具体的な手続き（通関や検疫など）に関する窓口が、分野別、品目別にまとめられています 。
農林水産省（食料産業局輸出促進課）：農林水産物・食品の輸出に関する相談窓口（URL：http://www.maﬀ.go.jp/j/shokusan/export/e_soudan/）● ジェトロ（日本貿易振興機構）で、輸出に向けた支援を受けられます。
農林水産物・食品の輸出支援ポータル（ジェトロ農林水産食品課）（URL：https://www.jetro.go.jp/agriportal.html）⚫ 輸出を検討する相手国、地域の基礎情報や、海外ビジネス展開に関する輸出支援サービスの情報が得られます。
⚫ 必要な制度手続きや関税情報が得られます。輸出に際する港等への搬入や手続き、輸送に関する相談も受けられます。
⚫ 国内外の展示会や商談会に参加できます。
⚫ 貿易業務をサポートする輸出パートナーや、海外バイヤー情報が得られます。
⚫ 海外見本市や海外商談会、国内商談会、セミナーについての最新情報がまとめられています。
⚫ 農林水産物や食品、ハラール食品に関する取組事例情報が得られます。

J- messe（ジェトロ展示事業課）（URL：https://www.jetro.go.jp/j-messe/）
世界各国の見本市・展示会のデータベースです。会期や業種、開催地ごとの検索が可能です。

● 各国・地域の一般的なマーケットの状況に関するデータベース
農林水産省：国・地域別の農林水産物・食品の輸出拡大戦略（http://www.kantei.go.jp/jp/singi/nousui/pdf/all_country.pdf）● その他、輸出関連施策、輸出関連団体、地方農政局の情報
農林水産省・輸出促進リンク集（関連施策・団体等・地方農政局等へのリンク）（食料産業局輸出促進課）（URL：http://www.maﬀ.go.jp/j /shokusan/export/link.html）

10

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（2）ステップ 1 輸出の準備

2

輸出をサポートしてくれるパートナーの検討

初めて輸出にトライする場合は、通関から小売店・飲食店への販売までフルサポートしてくれる商社等をパートナーとする方法があります。また、自分でパートナーを選ぶ場合は、下図に示しているように物の流れとパートナーとなりうる先の主な役割を理解したうえでのパートナー選択が必要です。

A

物の流れに対しての手続き内容とパートナー先
物の流れ

生産者

手続き内容とパートナーとなりうる先パートナーの主な役割

運送業者：

国内の運搬：運送業者

生産者から港指定地までの国内輸送 を担当 します 。少量 の場
合、近場であれば社用車を、遠距離 の場合 は宅配 便など を利

港倉庫

表示ラベル・申請：
輸出業者または輸送業者用する場合もあります。

輸出先国の規定に従って、表示ラベルの国
内制作や各種申請を行います。

通常、表示ラベルの制作や船便手配 などの 輸出手 続全般 、輸検疫

出先国での検疫・通関の申請などの 輸入手 続全般 、輸入 業者
への引き渡しまでを代行します。

国内の検疫・通関の申請：
輸出業者または輸送業者

通関

輸出業者：

国内卸売業者、輸送業者が兼ねる場 合もあ ります 。

必要に応じて、植物検疫証明書を添付するなどの手続きを済ませ、輸出の輸送業者：

申告を行います。

輸出貨物を輸出先国へ輸送すること が主な 役割で すが、輸出に関する手続や輸入業者への引 き渡し の代理 を行輸出港(日本)うケースもあります。

海外輸送：輸送業者

輸出港(現地)検疫

輸入業者：

コメは主に船で輸送をします。

小売店の棚管理から、店頭プロモー ション 販売、 商品紹 介、
試食機材の手配や装飾までを代行す るケー スもあ ります 。また、小売店・飲食店での年間販売計 画など を一緒 に交渉 する

輸出先国の検疫・通関の申請：
輸出業者または輸送業者
関税法などの規定に従って関税を納付

海
外

卸売業者：

し、証明書類のチェックや、残留農薬

通関場合もあります。なお、商社機能を 持つ輸 入業者 は小売 店・飲食店に商品を販売しており、日本 で取引 のある 輸出業 者が決まっています。

などの検査が行われます。

ほとんどの卸売業者が、輸入業者を 兼ねて います 。外食 産業へ強いコネクションを持つ現地卸売 業者を 通さな ければ 商流の確立ができないケースもあります 。

倉庫

小売店・飲食店：

輸出先国の運搬：
輸入業者または卸売業者

通常、小売店・飲食店は買取をしま すが、 輸入業 者・卸 売業
者が委託販売するケースもあります 。継続 販売の 段階で はパートナーとしての役割を果たすこ ともあ ります が、準 備段
階はお客様として接しなければなり ません 。ただ 、どの 業者と契約すれば良いかなど、アドバイ スや紹 介をし てくれ る親
切な小売店・飲食店のバイヤーもい ますの で、積 極的に 意見交換することが必要です。

小売店･飲食店

11

商社

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（2）ステップ 1 輸出の準備

B

パートナーの選定ポイント
小売店・飲食店との取引が成約しなければ商流は確立できませんが、たいていの輸出入業者はすでに販売先との関係を有しています。販売候補とする小売店・飲食店への営業に目が行きがちですが、まずは輸出入業者との関係を構築し、自らの商品の輸出・販売ルートを確保することが重要です。
パートナーを選定するに当たっては、入手した情報を整理し、以下のような点も考慮し、慎重に確定します。これらが販売コストの低減につながり、継続販売の可能性を高めます。

●代金決済条件●輸入業者の取引先数●国内輸送先までの輸送コスト●日本産コメ･コメ加工品の年間取扱量●輸出入手続きの代行可否

コラム 1

ハラール認証ハラール認証とは、「イスラム法の定める適正な方法で処理・加工された合法的な食品である」ことを証明するものです。イスラム圏市場への輸出には、ハラール認証取得が必要な場合があり、その基準や制度などは国により異なります。コメは基本的にハラールであるため、認証を取らずに販売できますが、「認証取得による安心」のために取得するケースも見られます。
なお、基礎調味料（醤油、味噌）は国によってハラールと認められないことがあります。その場合、コメ加工品の材料にこれらを使用する際には、ハラール処理された各種代替品を用いる必要があります。酒類（料理酒、ワイン、みりん）はハラールではないため使用できません。

コラム 2

国際ルール「FOB／C&F／CIF」

FOB（Free On Board）
FOB とは、国際商業会議所（ICC）が規定した国際間の貿易条件のひとつで、「本船甲板渡し条件」を指します。
FOB による契約では、売主（輸出者）は、貨物を積み地の輸出港で本船に積み込むまでの費用及びリスクを負担し、それ以降の費用（運賃、海上保険料、輸入関税、通関手数料など）及びリスクは、買主（輸入者）が負担します。

C&F（Cost and Freight）
C&F とは、国際商業会議所（ICC）が規定した国際間の貿易条件のひとつで、「運賃込み条件」を指します。C&F による契約では、CIF 契約から海上保険料を除いた契約となります。

CIF（Cost, Insurance and Freight）
CIF とは、国際商業会議所（ICC）が規定した国際間の貿易条件のひとつで、「運賃・保険料込み条件」を指します。CIF による契約では、売主（輸出者）は、貨物を荷揚げ地の相手国の輸入港で荷揚げするまでの費用（運賃、海上保険料など）を負担し、荷揚げ以降の費用（輸入関税、通関手数料を含む）
は、買主（輸入者）の負担となります。

12

2 章 コメ・コメ加工品の輸出(2）ステップ 1 輸出の準備

3

販売戦略の立案

パートナーが決定した後は、消費者のニーズや小売店・飲食店などの意向を踏まえて、商品の具体的な販売戦略を立てます。日本のコメ・コメ加工品は、海外において品質の良さが評価されることは多いとはいえ、そのまま海外に持って行けば、それだけで多くの消費者・ユーザーが買ってくれるわけではありません。買ってくれる（くれそうな）消費者・ユーザーを見定め、そこをターゲットにして効果的なメッセージを伝えることが重要です。

A

自分たちの商品の特徴の整理
輸出先の競合する商品と比較して、自分たちの商品の「どこが良いのか」「なぜ良いのか」「顧
客にとってどのようなメリットがあるのか」という特徴を明確に取引先に伝えられるように考えを整理します。自分が何を伝えたいかではなく、相手が何を知りたいかということに思いをめぐらすことが重要です。このメッセージを「FCP シート」にまとめ、商談会で活用することが効果的です。
（「FCP シート」については 17・18 ページをご覧ください。）

B

ターゲットの明確化
パートナーの取引先や販売実績も踏まえ、現地で自分の商品を買ってくれる（くれそうな）
消費者・ユーザーは誰かをパートナーとともに検討し、ターゲットを明確にします。

C

販売規模の検討
想定したターゲット向けに、どの程度の販売を見込むかパートナーと相談し、年間の取扱総量の見込みを立てます。初めての場合は、最低ロットでテスト的に取り組むことが多いと思われます。

D

販売促進の検討
自分たちの商品の特徴をターゲットに効果的に伝え、購入してもらうには、どのようなメッセージを、どのようなメディアを使って伝えるのが効果的であるかを検討します（パッケージ、チラシ、メール、ポスター、ポップ、TV CM 等）。また、実際に購入してもらうために、行動を促すための特典を設ける等の工夫を行うことも重要です。

E

事業採算性・損益分岐点の確認候補となるパートナーに、想定している国内渡しの日本円価格の見積りを提示し、輸出先国での想定販売価格を算出してもらいます。競合するほかのコメとの価格比較や輸出にかかる費用の項目なども考慮します。
採算の取れる想定価格が、算出された輸出先国での想定価格を下回っているか、競合商品の販売価格帯に収まっているか確認します。

13

2 章 コメ・コメ加工品の輸出
コラム 3

知的財産の保護～農林水産知的財産保護コンソーシアム（ URL：http://www.maﬀ.go.jp /j/kanbo /tizai/brand/b_conso /）海外現地調査、知的財産侵害への相談窓口が開設されています。
（農林水産省食料産業局知的財産課）
輸出する商品の名称等が輸出先国において、商標・意匠等の出願・登録がなされていないか確認する必要があります。現地では、すでに第三者により品種名が商標登録されていることで、品種名の表示ができない場合もあります。

（3）ステップ ２ テストマーケティング
輸出に際して重要な 2 つ目のステップは、試験的な輸出（テストマーケティング）を通じて見えてくる課題や問題点を把握し、解決することです。テストマーケティングの結果を分析し、戦略やパートナーを見直すことも重要です。継続的な輸出に向けた、より効果的な販売戦略を検討します。

1

契約の締結

●国内輸出業者、輸入業者、展示会主催者など、輸出に関係する各者と契約を交わします。契約前には関係事業者に関する信用調査を実施しておくことが必要です。
●商品の数量、価格は基本として、品質、商品受渡方法（貿易手続きにかかるコスト負担を含む）、売れ残り商品や輸送時の欠損にかかるリスク負担などを明記します。
●展示会での試験販売などで統一的な契約内容が提示された場合も、その内容については納得がいくまで確認します。

2

販売促進・広報の実施●テストマーケティングにおける販売促進・広報は、実際の販売場所における販売促進活動が中心となります。展示会主催者などと連携した販売促進活動を行います。
●主たる活動は販売現場での試食であり、商品をアピールできるような販売促進用の資材を提供することも必要です。この場で、自分たちの商品の特徴が現地の買い手にどう受け入れられ、評価されるかを慎重に見極めることが極めて重要です。その見極めが事業の成否を分けるといっても過言ではありません。
●展示会や見本市へ出展することで、テスト販売の可能性や解消すべき課題を確認します。また、他企業の動向も把握しましょう。展示会には多くのバイヤーが参加することがあります
が、出展し商談を行う場合は、商品の特徴・価格・最低取引単位等、最低限伝えるべき情報を準備する必要があります。
（詳しくは 15 ページ「４．商談会参加の心得」をご覧ください。）

14

2 章 コメ・コメ加工品の輸出
テスト販売

3

●テスト販売は、自ら輸出先国に出向き、販売促進活動をしたり、消費者やバイヤーからの意見を聴取したり、ほかのコメ・コメ加工品や日本産食品の販売状況を把握するなどの貴重な機会です。これまで検討してまとめてきた販売戦略が十分な成果を上げ得るかチェックを行い、修正・改善が必要なものがあれば見直し、テストを繰り返します。そのためには、アンケートその他の手法を用いて、購入者の特性・属性・反応・要望等を詳細に記録することも不可欠です。
●また、実際に商品を輸出することで、貿易手続きや輸出先国の物流事情・輸送上の問題・発注システム・商品パッケージの耐久度などに関するチェックを行うことができます。

商談会参加の心得

4

商談会は、商談を成立させることができる関係を築き、1 件でも多くの成約へ発展させることが唯一の目的です。そのためには、商談に参加する前に準備を行うことが極めて重要となります。
具体的には、以下の点を最低限おさえておくことが重要です。

言葉の問題をなくすA

具体的かつ正確なコミュニケーションがとれることが基本です。自らで十分なコミュニケーションがとれない場合は、取引の事情に明るい通訳が不可欠です。コストをかけても適切な通訳を手配しま
しょう。

買い手が買うために必要な「理由」を与える

B

売り手がどれだけ売りたくても、買い手が買う気にならなければ商談は成立しません。そのためには、買い手がその先の買い手（消費者・ユーザー）に対して、他の商品ではなく、この商品を売ろうとする「理由」を与えることが重要です。商品の特徴の明確化、他にはない特典等を具体的に示すことが必要です。

取引条件を明確に示す

C

商品の PR を行っても、その商品の販売価格・最低ロット数・いつから取引を行うことができるか等、取引に関する基本的な条件が明確でなければ商談は成立しません。これらの条件はあらかじめ準備しておくことが不可欠です。
B

C のような内容をあらかじめ整理するためには、「FCP シート」を活用することが有効です。

一度じっくりこのシートを作成し、多言語化しておけば、あらゆる商談に役に立つとともに、事後的なミスコミュニケーションを回避するためにも有効です。ぜひ、作成することをお勧めします。
（「FCP シート」については 17・18 ページをご覧ください。）

D

パートナーも同席することが望ましい
商談における具体的な協議においては、どの流通業者を通じて輸出を行うかや、その際の条件についても話題になることがあります。
商談に当たってはパートナー事業者も同席して協議を行うことにより、スピーディーかつ円滑な条件調整が可能になる場合があります。

15

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（3）ステップ 2
E

テストマーケティング

スキルを磨く
商談は回を重ねてスキルを磨いていくことが重要ですが、ジェトロでは商談に当たってどのよ
うなポイントに留意すべきか等についてのセミナーを実施しています。
▶ジェトロが主催・共催するセミナーや講演会、相談会を案内しています。
（https://www.jetro.go.jp /events /）コラム 4

Blog や SNS を使ったプロモーション

コミュニケーションツールである Blog や SNS を、ビジネスの場での全世界向けプロモーショ
ンツールとして活用しましょう。 SNS のそれぞれの特徴をとらえて、販売促進活動に合ったもの選択します。複数のツールを併用することで効果が上がることもあります。
【主な SNS 等】■Twitter…手軽な短文情報拡散 の場として■Instagram…写真や短い動画での情報拡散の場として■Facebook、Blog…顧客とのコミュニケーションの場として■Youtube…動画での情報拡散の場として

16

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（3）ステップ 2

テストマーケティング「FCP シート」とは？
商品及び企業の特色を記入し、展示会や商談会に役立てるために、「フード・コミュニケーション・
プロジェクト（FCP）」が推進するものです。
表面に「商品情報」、裏面に「企業情報」が整理できます。読みやすい大きな文字でシートを完成させて、商品と自社を効率的かつ効果的にアピールしましょう。

記入のポイント［オモテ］
FCP Format for Exhibition and Business Meeting■ Product Profile / Terms and Conditions

商品情報シート

N am e of P roduct

商品 の 基本 情 報で あ るこ の 項 目は 、Materials
商品
特 性と 取 引条 件 をも れ な く記 入JAN CodeP ackage
U se by dateSize/Inner

Length(cm)×Width(cm) ×Height (cm)

Inner Capacity

Capacity

Minim um U nitsof Delivery

VolumeMaterials

P acking

L ead T im e

size/Gross

Length(cm)×Width(cm)× Height (cm)Weight（kg)weight

原材料及び添加物
Normal Tempreture

FOB

CIF

Prices arevalid before

Refrigeratino
Reference
S t ora ge C原材
ondi t 料
i on名と 産 地を 記 載。 産 地 が特 定 でき
FrozenP riceない 場 合は 「 〇〇 他 」な ど と 記入 。

Price in Japanese＊varied by terms and conditions

marketCertifications（ P roducts/ System )Ingredients and Additives

T he P lace of Origin

N utritional F acts

Ingredient Am ount

（ Eg. X calories/ 100g ）利用シーン

商品 が いち ば んお い しく 食 べ られ る 調理法や 組 合せ （ 食べ 合 わせ ） な ど記 入 。

U se Scenes（ U sage ・ Recipes）

P roduct Characteristics

商品特徴■ Product Picture

差別 化 のポ イ ント を 記載 、 生 産・ 製 造
過程 で のこ だ わり 、 開発 段 階 で最 も工夫 し た点 な どエ ピ ソー ド を 明示

商品写真
パッ ケ ージ 写 真は 必 ず貼 付 。
ぼや け てい た り、 魅 力が 半 減 する
Allergenよう な 写真 は 避け る 。

（ Specific Raw Materials ）17

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（3）ステップ 2

テストマーケティング

フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）とは？
「フード・コミュニケーション・プロジェクト（ＦＣＰ ）」は、食品事業者、関連事業者、行政、消費者等の連携により、消費者の「食」に対する信頼の向上に取り組むプロジェクトで、チェーン全体において食品事業者の取組みの「見える化」を進めていきます。
見える化のツールの一つが「ＦＣＰシート」で、記入項目には商品 の特徴･利用シーン･ターゲ
ットの他、企業紹介･品質管理の取組などの項目が含まれており、食品メーカーとバイヤーのコ
ミュニケーションを円滑にするなどの効果があります。
FCP ウェブサイト （https://www.maff.go.jp /j /shokusan/fcp /index.html）

記入のポイント［ウラ］■ Company`s profile

企業紹介シート

Com pany`s N am e

企業 姿 勢、 取 組内 容 など 、 自 社の 姿 勢、N um b ers of Em pl oyees
こだ わ りな ど を記 入 。代 表 者 や社 員 の写
真も 忘 れず に 。

Annual Sales
N am e ofRepresentative

Messages to
P urchasers

写真

メッセージ
ここ で は商 品 情報 で はな く 、 企業 理 念や 食 品
事業 者 とし て の基 本 方針 、 食 の安 全 ・安 心 に関す る 理念 な ど、 企 業 姿 勢 を アピ ー ル。

Website Address
Com pany`s〒
Address
F actory`s〒
Address
N am e of the P erson
in Charge

E-m ail Address

P hone N um ber

F ax N um ber■ Selling Points of the production process

生産・製造工程などのアピールポイント
フロ ー チャ ー ト（ 出 荷さ れ る まで の 作業 工 程順 ） での 説 明が効 果 的。 圃 場や 工 場な ど の 写真 が 連動 し てい る と効 果大。 コ メの 場 合は 、 年間 栽 培 予定 が わか る とな お よい 。

P ictures

品質管理情報衛生 管 理や 危 機管 理 は重 要 ポ イン ト 。
きち ん と記 入 して 相 手に 安 心 感を 与 える
こと が 重要■ Information of Quality Assurance
Inspection of P roducts( If ye s, ple ase pro vide additio n al in f o rm atio n abo u t in spe ctio n )

Yes

No

P rodction P rocess
Hygine Managem ent

Em ployees
F acilities andEquipm ents
T he Contact P oints

Em ergency Response

商品検査の有無
残留 農 薬や 放 射線 量 など 検 査
The personin charge
してい る項
目 を記 載 。

Docum entation

18

P hone num ber

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（4）ステップ 3 本格的・継続的な輸出拡大
輸出に際して重要な 3 つ目のステップは、より継続的な商品輸出環境を整備することです。
この段階では、すでにパートナーともある程度安定した関係が構築できていると思われます。そうしたなかでも常に課題を見つけ、改善を図ることが重要です。

1

商品の販売戦略

テスト販売等の結果を踏まえ、当面の商品販売の基本的方向性を決めます。ただし、実際の販売状況を踏まえ、結果が芳しくない場合は、必要に応じて見直しを行う必要があります。

2

安定的な取引関係の構築

商品の販売方針が決まったら、安定的な取引関係を構築するための契約を締結します。契約に係る留意事項は以下のとおりです。

●国内輸出事業者、輸入業者など、輸出に関係する各者との契約前には、関係事業者に関する信用調査を実施しておくことが必要です。
また、大手小売店などから情報を入手する方法もあります。
●品質・商品受渡方法（貿易手続きにかかるコスト負担を含 む）、 売れ残り商品や輸送時の欠損にかかるリスク負担なども明記します。
●現場でのクレーム対応などは一次的に小売店が行い、輸出事業者を通じて解決を図るなど、具体的に役割を決めて迅速に対応し、良好なコミュニケーションを構築する ことが重要です。
すべての課題について、生産者が対応し、リスクを負うものではありません 。

19

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（4）ステップ 3 本格的・継続的な輸出拡大

現地での販売促進（売り込み）の強化

3

輸出先マーケットでの販路拡大を図るため、現地での販売促進活動・売り込みの取組を強化します。輸出先マーケットの商慣行を踏まえる必要はありますが、 現地の事業者に販促を手放しで任せても拡大は難しいと思われます。輸出を行いたい事業者自らが現地で販売努力を行うことが不可欠です。

A 日本産コメ・コメ加工品統一ロゴマーク
海外のスーパー・百貨店等の店頭には、海外産のものであっても日本産米に似せ たパッケージのコ
メが並んでおり、一目で日本産と見分けることは難しい状況にあります。
よって、全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会（全米輸）では、日本産のコメ・コメ加工品の見分けを付けるため、日本産コメ・コメ加工品の統一ロゴマークを作成しています。このマークは全米輸の会員はもとより、会員外の事業者でも必要な手続と手数料を収めれば、マークの使用が可能となっています。

日本産コメ・コメ関連食品輸出促進統一ロゴマークに関する使用条件等は以下のとおりです。詳し
くは全米輸へお問い合わせください。
⚫ マー ク の表 示 条件
（1） マ ーク は、 下 記の 条 件を 満た す 日本 産 米等 を 販売 す る 際ま た はこ れ を宣 伝 する 際 に 表示 で きる も のと す る。
① マークを表示できるコメは、日本で生産されたものであることがコメのトレーサビリティ制度により確認できるコ
メと す る。
② ① のマ ー クを 使 用で き るコ メ関 連 食品 は 、以 下 の条 件 を 満た す もの と する 。
・

コメ を 原料 に 用い る 場合 は 、 その 全 量に 日 本産 米 を用 い て いる こ と・コメ を 原料 に 用い な い食 品 に つい て は、 日 本産 米 をセ ッ ト で食 す るた め の商 品 であ る こ と（2） マー ク は、 前 項に 規 定さ れる 商 品及 び 当該 商 品を ま と めて 収 容す る 容器 箱 に表 示 す るこ と がで き る。 ただ し 、容 器箱に商 品 製造 者 氏名 又 は販 売 者 氏名 を 明記 し なけ れ ばな ら な い。
（3） マ ーク は、 日 本産 農 林水 産物 ・ 食品 の PR のた め につ くら れ るポ ス ター ・ チラ シ ・ パン フ レッ ト 等の 資 材に 表 示 すること が でき る 。た だ し、 資 材 に制 作 者氏 名 を明 記 しな け れ ばな ら ない 。
（4） マー ク は、 全 米輸 によ り 承認 を 受け た 者及 び 一定 の 条 件に よ り申 請 が除 外 され た 団 体等 の 関係 者 の名 刺 に印 刷 す ることが で きる 。
⚫ マー ク の使 用 料
マー ク の使 用 料は 年 間 1 万 円 とす る 。た だ し、 全 米輸 会 員 にお い ては 会 費の 納 入を も っ て不 要 とす る 。

ロゴマークに関するお問い合わせ先
一般社団法人 全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会
設立：平成 27 年 8 月 13 日
会員数：49 会員（令和 2 年３月末現在）
TEL：03-5643-1720 E-Mail：jimukyoku@zenbeiyu.or.jp20

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（4）ステップ 3 本格的・継続的な輸出拡大
B

輸出促進に向けたプロモーション活動例

一般社団法人全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会（全米輸）は、今後も拡大が見込まれる世界の食市場に対して、高品質な日本産のコメ・コメ加工品の輸出促進に向けたプロモーション活動を展開しています。ロゴマークの使用によって、海外マーケットでの日本産コメ・コメ加工品の統一性を確保し、魅力を PR しています。

展示商談会・見本市・セミナー
海外で開催される商談会・見本市に出展し、飲食関係者や現地バイヤー等に向けて日本産コメ・コ
メ加工品の展示 PR を実施し、商品の理解促進とプロモーションを実施します。試食を通じて食べ方
や食べごろのレクチャー、調理法の解説を行っています。

海外でのイベント・商談会の開催
飲食 関係 者 や現 地バ イ ヤ ー等 を対 象 に、 海外 レ ス トラ ンや 料 理教 室の 会 場 等に おい て 、日 本産 コ
メ・コメ加工品を活用した米料理のデモンストレーション、試食を行うとともに、商談会を開催しています。
また、日本産米を使った料理のレシピコンテストを行い、現地メディアで広く PR するとともに、コンテストへの出展店舗で継続的に日本産米を取り扱ってもらう取組を実施しています。

商品紹介動画
全米輸ホームページでは、英語の解説を添えたコメ・コメ加工品の PR 動画を用意しています。プ
ロモーション活動などにお役立てください。
全米輸の活動の具体的な内容は、全米輸ホームページをご覧ください。
（http://zenbeiyu.com /jp /）21

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（4）ステップ 3 本格的・継続的な輸出拡大

C 販売促進活動の留意点
販売促進活動は輸出拡大のためには極めて重要で効果的です。しかしながら、本当に効果を最大限発揮させることは簡単ではありません。

a 販売促進の種類
販売促進は大きく 2 種類に分けられます。輸出者（生産者）がユーザー（現地の実需者等）をターゲットに行う B to B（Business to Business）の販売促進と、消費者をターゲットに行う B to C（Businessto Consumer）の販売促進です。
また、輸出者が現地ユーザーと連携して消費者向けの販売促進を行うことを B to B to C と呼ぶこともあります。
それぞれ、ターゲットによって目的や求められる情報も異なりますので、その特徴に応じて効果的に行うことが必要です。

b 留意点
B to B プロモーション

B【目的】●取引関係を構築する（商談）B to C プロモーション【目的】●商品の認知度を高める●実際に購入に結びつける【最低限求められる情報】●取扱商品の種類●取扱商品の特徴（漠然としたものでなく、具体的かつエビデンスがあるもの）●取扱商品の取引条件〔価格・最低ロット・取引ルート（中間業者等）〕【最低限求められる情報】●商品の特徴〔他の商品との違い（具体的に）・
メリット・使い方・食べ方〕●当該商品の入手方法【より効果的に PR するためのプラスαの提案】●クーポン等、参加者の商品の仕入れインセンティブ●メールアドレスを入手し、 PR 情報、特典の提供等【取引拡大のためのプラスαの提案】●キャンペーンの企画●実際の消費者の反応等の情報等

22

2 章 コメ・コメ加工品の輸出（4）ステップ 3 本格的・継続的な輸出拡大

4

継続的販売

パートナーと定期的に連絡を取って現地での課題や問題点を把握し、それらについて対応を検討し、改善を図ります。
⚫

特にコメを主食としている国・地域の場合、品切れが起きるとほかのコメに切り替えられる可能性が高いのが実情です。気温の高い国・地域では品質の劣化が早いことから、運送手段や保管方法などについても配慮し、安定的な供給を確保することが販売の生命線です。

⚫

売上げは順調か、品切れや粗悪品の発生といった問題が起きていないかなどを把握することが必要です。

⚫

パートナーから提言を受けた課題・問題点については対応を検討し、改善を図っていく必
要があります。

⚫

状況に応じて消費者アンケートなどを実施し、購入者の満足度を把握します。それらを分析することで改善のサイクルを構築していきましょう。

コラム 5

販売促進・広報に関するポイント

日本産品と連動させた販売促進活動を
コメ・コメ加工品だけの販売促進活動に特化せず、海苔や味噌 、茶、寿司など、ほかの日本産品との販売促進活動や料理デモンストレーションを開催することで相乗効果が見込めます。

現地言語の販売促進用資材は不可欠
販売促進活動を行うに当たっては、現地言語を使用するなど、現地の人にとってわかりやすいものにする必要があります。 チラシや店舗 DM を制作する際には、生産地、生産者、商品パッケージなどの写真や、現地言語による商品の特徴説明も不可欠です。その場合は、商標を登録するなどの対応も必要です。翻訳や印刷などについてはは、現地販売店から業者を紹介してもらえる場合もあります。
海外へのインターネット販売に向けては、日本語だけでなく、英語や現地言語に対応した（多言語対応）ウェブサイトの開設が必要です。

積極的な取組が成約につながる
競合商品より多少高い販売価格であっても、現地に出向き、おいしさや高品質であることを直接消費者に広報するなどの販売促進活動を実施することで、小売店から契約をしてもらえるケースも数多く見られます。

コラム 6

インターネットを利用した海外輸出

2018 年には、日本から中国と米国への越境 E コマース（EC）の市場規模 が 1 兆 5,345 億円（対前年比 18%増）になるなど、インターネットを使った商取引＝ EC 市場が世界規模で急拡大しています。日本産コメ・コメ加工品の輸出促進の部分でも、 EC は無視できない分野となりつつあります。
ただし、EC 先進国である米国や、世界一の EC 市場へと発展した中国などの例がある一方、ネット環境やインフラの未発達、さらには法規制等の要因で、未成熟な市場にとどまっているケースもあり、国・地域によって状況はさまざまです。進出にあたっては条件を慎重に見極める必要があります。
現状では、各国とも日本産コメ・コメ加工品を積極的に扱っている大型 EC サイトは少ないようですが、日本食の世界的な普及に伴い、発展の余地は多く残されていると言えるでしょう。

23

2 章 コメ・コメ加工品の輸出

24

3

章

コメ・コメ加工品の輸出
国・地域

掲載頁

(1) 香港26(2) 台湾31(3) 中国 （上海／北京）

36(4) シンガポール

44(5) マレーシア

48(6) タイ54(7) ベトナム

60(8) フィリピン

66(9) アラブ首長国連邦

71(10) 米国 （L.A.／N.Y.）

76(11) カナダ

80(12) ブラジル

85(13) オーストラリア

90(14) ドイツ

96(15) 英国

102(16) フランス

108(17) ロシア114

25

3 章 各国・地域への輸出に向けて（1）香港 Hong Kong
基礎データ

人口：750 万人 (2019 年)
名目 GDP：3,630 億米ドル (2018 年)
1 人当たり GDP：48,517 米ドル(2018 年)
実質 GDP 成長率： 3.02% (2018 年)

日本との関係

日系企業数：8,225 社 (2017 年)
在留邦人数：26,271 人 (2018 年)
日本食レストラン数： 1,595 店舗(2019 年)

1 市場の特性と消費の傾向
日本産米の最大の輸出先国
表-1

A 市場の特性コメの生産・消費・輸出入の状況
2016

2017

2018

香港で消費されてい るコ メは、基本的にすべ てが 輸生産量（トン）000

入米です。主要な輸 入元 は、タイ、ベトナム 、中 国、消費量（トン）

494,000 500,000-

輸出量（トン）

15,273

輸入量（トン）

330,249 334,596 326,125

米国、オーストラリ ア、 日本等です。香港で 流通 しているコメの品種は、 長粒 種が 3 分の 2、中短粒種が 3分の 1 といわれており、 主にタイやベトナム から 長粒

15,236

16,959種を輸入し、主に中 国、 米国、日本から中短 粒種を輸入しています。

表-2

日本からのコメの輸出状況

コメの消費量は 50 万トン 前後で安定しており、日本

2017

2018

2019

産米は日本食レスト ラン を中心に業務用需要 が拡 大し輸出量（トン）

4,128

4,690

5,436

ています。

輸出単価（円/kg）

246

247

252

2018

2019

B 消費の傾向表-3

日本からの米菓の輸出状況

一般的には中華料理 に合 うタイ産米が人気の 香港 において、日本産米の 輸入 量は急激に増加して はい るものの、シェアでは 1%強にとどまるのが現状で す。
日系企業の中には、 玄米 を輸入し、香港で精 米を 行

2017
輸出量（トン）

520

629

603

輸出額（百万円）

660

744

724

っているところもあ り、 高級日本料理店など では 現地で精米された日本産 米が 使用されています。
香港では、日本産で ある こと自体が安全・安 心と 捉
えられており、日本 産米 の中では、産地・銘 柄よ り価格で選ばれる傾向が あり ます。また、香港の 食品市場
は競争やトレンドの 移り 変わりが激しく、日 本ら しい
デザインや現地受け の良 い魅力的なパッケー ジ等 、常に新しいものが求め られ ています。

26

コメの主な輸入先国
タイ、ベトナム、中国、カンボジア、オーストラリ
ア、米国、パキスタン、日本、シンガポール、インド3 章 各国・地域への輸出に向けて（1）香港 Hong Kong
2 流通チャネルと取引慣行
コメは輸入ライセンスが必要
A 日本米の流通経路
米の輸入にはライセンスが必要です。船舶輸送の日数は 1 週間程度ですが、小売店や飲食店への納品は発注から 3～4 週間程度となっています。検疫は、荷揚げの 際に行われるケース、政府管轄の倉庫で行われるケース、輸入業者の倉庫にて後日行われるケース(輸入業者が政府認定の米専用倉庫を持つ場合)があります。

香港国内
小売店

1日

3日

2日

百貨店

1日

スーパーマーケット
アンテナショップ

輸
出
商
社

倉
庫
（
日
本
）

精
米

玄
米

検
疫
・
通
関

輸
入
港
倉
庫

検
疫
・
通
関

コ香
メ港
専政
用府
倉指
庫定

輸
入
業
者
・
兼
卸
売
業

日
本
精
米
会
社

飲食店
レストラン
寿司料理店

卸
売
業
者

ホテル

消
費
者

オンライン
ショップ

3日

輸入業者の倉庫が政府認定の場合は検疫が前後することもある（出典）日本貿易振興機構（JETRO）／岡山県「輸出のヒントがわかるハンドブック ～ぶどう・もも・米・加工品～」（2019年3月）

B 取引慣行
香港の食品小売業は地元資本の大手 2 グループが 7 割以上を占める寡占状態です。日本からの生鮮食品は日系業者の取り扱いが圧倒的ですが、加工食品は地元業者も取り扱っています。

3 関税割当枠と関税
輸入関税はありません
関税割当枠

すべての品目がゼロ関税であり、関税割当枠はありません。

関税

自由貿易港であり、すべての品目がゼロ関税で輸入できます。

27

3 章 各国・地域への輸出に向けて（1）香港 Hong Kong
4 検疫制度と食品規制
食品表示は英語又は中国語、あるいは両言語で実施
A 検疫制度
輸入許可・輸入ライセンス
香港では、コメは備蓄品目の対象となっており、輸出入は登録制となっています。そのため、コメを輸入する事業者は、香港工業貿易署（TID）にコメ在庫保有者として登録した上で、輸入ライセンスを取得する必要があります。登録を行えるのは、香港で商業登記した企業に限られます。
輸入業者は在庫保有者として、コメの備蓄在庫を維持する責任を負います。また、登録の条件として、輸入業
者は、輸入期間開始の 6 週間前までに輸入量を申告し、当該期間内に輸入すると保証した量を輸入する必要があります。
輸入ライセンスは発行日から 6 週間の間、1 回の輸入について有効となります。なお、ライセンス申請は輸入するコメの用途（商業用あるいは個人用）や数量にかかわらず行う必要があります。ただし、商業用ではなく個人消費用にコメを携行品として持ち込む場合、15kg までは輸入許可などの取得なしでの持ち込みが可能です。
なお、日本からの植物検疫証明書は必要ありません 。

B

食品規制
製品表示の内容

香港 内 で販 売 する 食 品は 、次 の 項目 を 英語 、中 国語（ 繁 体 字）、
また は 両方 の 言語 で 記載 す る 必要 が あり ま す。
a. 食 品 名
b. 原 材 料 リ ス ト (添 加 物 (※ 1)及 び ア レ ル ゲ ン (※ ２ )を 含
む)
ただ し 、コ メ は単 一 原材 料 の ため 不 要。
c. 賞味 期限 ま たは 消 費期 限
d. 特 別 な保 存 条件 又 は使 用 方 法の 記 載
e. 製 造 業者 又は 包 装業 者 の名 称及 び 住所
ただ し 、販 売 業者 の 名称 及 び 住所 が 記載 さ れて お り、製造業者又は包装業者の住所が香港当局に通知されている場合は免 除 。

f. 数量 、 重量 ま たは 容量
g. 栄 養 表示
必須 項 目： エ ネル ギ ー、 タ ン パク 質 、炭 水 化物 、 脂質 、飽和 脂 肪酸 、 トラ ン ス脂 肪 酸 、ナ ト リウ ム 、糖 類
※ １ 食 品 添 加 物 に は コ ー デ ッ ク ス 委 員 会 （ CODEX） の国際 番 号シ ス テム（ INS）に基 づく 機 能分 類 およ び 名
称、 ま たは 識 別番 号 を表 示 す る必 要 。
※２ アレ ル ゲン 物 質： グ ルテ ンを 含 む穀 物 、甲 殻 類および 甲 殻類 製 品、 卵 およ び 卵 製品 、 魚お よ び魚 製品、 ピ ーナ ッ ツ・ 大 豆お よ び それ ら の製 品 、乳 お よび乳 製 品、 ナ ッツ 類 とナ ッ ツ 製品 、 10ppm 以 上 の亜硫 酸 塩東京電力福島第一原発事故に関連した
輸入規制

残留農薬基準香港 で は使 用 され る 農薬 に つ いて 、 ポジ テ ィブ リ スト 制 を採用 し てい ま す。 す べて の 食 品に 対 する 残 留農 薬 基準 値
は、 香 港食 物 安全 セ ンタ ー （ CFS） のデ ー タベ ー ス「Hong Kong Pesticide MRL Database（https://www.cfs.gov.hk /english/mrl /index.php ）」で検 索 が可 能 です 。

コメ ・ コメ 加 工品 に 関す る 特 別な 放 射線 物 質規 制 はあ り
ませ ん 。

28

3 章 各国・地域への輸出に向けて（1）香港 Hong Kong
5

小売店の店頭価格

コメの輸入元は多様ですA

コメの販売価格

表-4

コメの販売価格（調査月：2019年4月）

商品名
クボタ三重こしひかり

ジャポニカ米は、日本産 の 他には米国産、韓国産、台湾産など が販売され原産国（産地）販売単位

価格（香港ドル）

円換算＊

日本（三重）

2kg

129

1,882

匠仕立て

日本

2kg

109

1,590

玉錦

米国

2kg

98

1,430

田牧米

米国

2kg

118

1,722

て い ま す 。 香港で 流 通 し て い る 日 本

石井ファームあきたこまち

日本（秋田）

3kg

235

3,429

産米は、ササニシキ、ゆ め ぴりか、な有機山里清流こしひかり

日本

1kg

98

1,430

あきたこまち日本（秋田）

5kg

340

4,961

有機 月花下

台湾

2kg

139

2,028

種の取り扱 いがあ る も の の 、 コ シ ヒ

有機発芽玄米 ダックライス

韓国

1.5kg

98

1,430

カリ以外の ブラン ド の 認 知 度 は 非 常

金鳳香米 有機ブラウンジャスミンライス

タイ

1kg

57.9

845

金象頂上ジャスミンライス

タイ

8kg

102.9

1,501

価格

円換算＊

なつぼし、まっし ぐらなど 、様々な品に低いのが 現状で す 。 パ ッ ケ ー ジ の規格としては、5kg や 10kg は価格が高くなるため、2kg 包装が売れ筋となっています。

B 包装米飯の販売価格
韓国製及び日本製の 包装 米飯が販売されていますが 、価 格は韓国製の方が若干安くな って います。

C

米菓の販売価格

米菓は日本製、タイ 製、 中国
製、台湾製が販売さ れて います。
日本製の種類は多い です が、販売
価格は日本国内販売 価格 よりも高
額です。

表-５

包装米飯の販売価格（調査月：2019年4月）

商品名

原産国（産地）販売単位

東遠パックライス

韓国

210g

12.9

188

Cheil Jedang 白米パックライス

韓国

210g

10.5

153

たかの 炊きたての赤飯

日本（新潟）

180g

16

233

たかの 発芽玄米ご飯

日本（新潟）

180g

19

277

はまだ精麦 麦ご飯

日本

1パック 180ｇ

16233

神明 つや姫日本

1パック 200g

24350

テーブルマーク 麦ご飯

日本

3パック x 180g

40

584

サトウ 即席飯

日本

5パック x 200g

80

1,167

Ottogi 白米パックライス

韓国

210g

11

160

Ottogi パック粥（牛肉入/マグロ入）

韓国

285g

25

365

価格

円換算＊

表-６

米菓の販売価格（香港ドル）（調査月：2019年4月）

商品名

原産国（産地）

販売単位

ブルボン プチ薄焼き

日本（新潟）

1袋

7.5

109

栗山米菓 星たべよ日本（新潟）

1袋

19

277

栗山製菓 瀬戸のほんじお

日本（新潟）

1袋

21.5

314

ホンダ製菓 鉄火焼 金のうにせん

日本（埼玉）

1袋

23.5

343

三幸製菓 新潟仕込み こだわりのほんのり塩味日本（新潟）

1袋

19

277

天乃屋 歌舞伎揚日本（東京）

1袋

12.9

188

旺旺 雪餅

中国

1袋

8.9

130

旺旺 鉄火焼 チーズ餅

中国

1袋

14.5

212

Fantastic ライスクラッカー

タイ

100g/袋19.9

290

北田 こんにゃく玄米ロール

台湾

1袋

18.9

276

（香港ドル）＊1香港ドル = 14.59円

29

3 章 各国・地域への輸出に向けて（1）香港 Hong Kong
6 インターネット販売の実態
高い潜在力を持つ香港の EC 市場
香港はインターネットを利用する 10 歳以上の割合が 87.5%（2018 年） という世界有数のデジタ
ル都市です。2016 年の香港の EC を通じた小売販売額は 137 億香港ドルで、年平均約 15％増加しており、香港 EC 市場の潜在力は高いと考えられます。

多様な食品 EC プレーヤー
主要 EC サイトにおける食品・飲料の割合は 6.7%（2017 年）と高くはありません。しかし、香港は食品の EC 販売に関する 規制が一部の食品を除いてないことから（コメ・コメ加工品について は規制なし）、百貨店、スーパー、食品専門小売業者、食品輸入業者・卸売業者、食品メーカーなど多くの企業が食品ネット通販事業に参入しており、その規模は年々拡大しています 。

日本産米の取扱いがある主要 EC サイト
日本産米を取り扱う主な EC サイトは以下のとおりです。近年では、日本産食品を日本から香港へ直送するネット通販サイトの数やその会員数は増えており、人気があります。
a. HKTVmall
b. PARKnSHOP
c. APITA UNY PIAGO e-Shop
d. Market Place by Jasons

主 要 EC サイ ト

e. AEON 網上購物城
f. city'superg. PRIME MARKET
h. ZTORE（士多）
i.

正食字號

https://www.hktvmall.com/hktv/zh /https://www.parknshop.com/en /www.apitauny.com.hk
www.marketplacebyjasons.com
https://www.aeoncity.com.hk /http://www.citysuper.com.hk /en/
http://primemarket.com.hk /ja/https://www.ztore.com /tc /https://macrofoods.oddle.me /en_HK/

越境 EC における留意点
香港では、コメ・コメ加工品の輸入について、関税がかかりません。また、個人の消費用であれば、4,000 香港ドル以下の少額貨物（コメの場合はこの条件に加え 15kg 以下であること）は、国際郵便・国際貨物で通関申告なしで日本から香港に販売できます。

7 輸出拡大に向けて常に新商品を探しているというバイヤーは少なくありません。小売各社からも、これまで取り扱ったことのない新しい商品を試してみたいという意見があるようです。 米の場合、「輸出商社側からの見積
提案はレパートリーがない。パッケージも半透明の袋にラベルが貼ってあるだけという殺風景なものがあったりして、魅力的な商品が少ない状況」であるため、商品特性の訴求が難しい中でも、日本らしいパッケージ素材やデザインなどでの差別化に余地があるとのコメントもあります 。

30

3 章 各国・地域への輸出に向けて（2）台湾 Taiwan
基礎データ

人口：2,360 万人 (2019 年)
名目 GDP：5,894 億米ドル(2018 年)
1 人当たり GDP：24,971 米ドル(2018 年)
実質 GDP 成長率 ：2.6%(2018 年)

日本との関係1 市場の特性と消費の傾向
台湾産のコメの販売が主流
A 市場の特性2018 年の台湾におけるコ メの輸入量は 2010 年以降最も少ないですが、日本か ら の輸出は 数量ベース 及び 金額ベース
ともに 2010 年以降で最 も高くなりました。台湾のコメ輸入先において、日本 は 11 位（数量ベース）と なっています。
台湾は農産物の品目 別生 産量及び生産額にお いて、コメが最も多くなっており、コメ の生産量は 2016 年以降増加傾向にあります。

B 消費の傾向
台湾では、食に対し て好 奇心旺盛な消費者が 多い ため、試食をして見せたり 「食 べ方」を提案したり する ことが重要となります。例え ば、 日本産米をちらし寿 司に して提供したり、顧客の前で 小さ めの三角おにぎりを 握っ て提供したりするなどのアイ デア が必要です。高級ス ーパ ーでは、
店内にオープンキッ チン を設置し、その場で 調理 した総菜を販売している事例 もあ ります。

31

日系企業数：610 社 (2017 年)
在留邦人数：24,280 人 (2018 年)
日本食レストラン数： 13,318 店舗(2019 年)

3 章 各国・地域への輸出に向けて
3（2）台湾 Taiwan
2 流通チャネルと取引慣行
コメの輸入はライセンス制
A 日本米の流通経路
コメの輸入にはライ セン スが必要であり、輸入 量 も認可統制の対象と なっ ています。輸入米はす べ てロットごとに残留農薬 検査 を含む検疫の対象と なっています 。船舶輸送の所要日数は、検疫を含めて 10 日程度となっています 。玄 米を輸入し、台湾で精 米、オンラインショップ で販 売し消費者宅へ宅配 して いる
日系企業もいます。
図-１

台湾における米の 流通経路(船舶輸送の場合 )

台湾国内
小売店

10日

百貨店

3日

輸
出
商
社

倉
庫
（
日
本
）

精
米

玄
米

検
疫
・
通
関

輸
入
港
倉
庫

スーパーマーケット

輸
入
業
者
・
兼
卸
売
業

検
疫
・
通
関

専門店

卸
売
業
者

日
本
精
米
会
社

飲食店
レストラン
寿司料理店

ホテル

消
費
者

オンライン
ショップ

2日（最短）
2日(最短)（出典）日本貿易振興機構（JETRO）／岡山県「輸出のヒントがわかるハンドブック ～ぶどう・もも・米・加工品～」（2019年3月）

B

加工食品の流通経路

C

取引慣行

台湾で最も一般的な 食品 輸入ルートは、製品を輸入業者から配台湾ではマルチレベ ル・ マーケ

送業者へ、配送業者 から 小売業者へ、そして 小売 業者から消費者

ティング（直接販売 の一 形態であへと至るルートです 。仕 入先の中には、小売 業者 を介して直接製り、販売員のネット ワー クを通じ品を流通させること で流 通経路を短縮すると ころ もあります。

て商品を販売する手 法 ）が受け入れられており、いく つか の直販組織が存在しています 。

輸出業者

外資系企業、特に中 小企 業は、流通業者に商品を販 売す るために一般的に代理店に依 存し ていま

混載輸送業者、貿易会社

す。台湾には、高雄 、基 隆、台中、花蓮の 4 つの主要港がありま輸入業者、配送業者、代理人

す。これらの港は、 台湾 の主要な物流拠点としても機 能し ていま
す。

卸売業者

小売業者、加工業者、
外食業者（出典）米国農務省「Taiwan: Top Ten Market & Springboard to Asia」(2012年12月）

32

3 章 各国・地域への輸出に向けて
3（2）台湾 Taiwan
3 関税割当枠と関税
コメ、コメ加工品共に関税割当制度が適用
関税割当枠

コメは関税割当（TRQ）の対象となります。関税割当の総量は、玄米ベースで毎年 14 万
4,720 トン、そのうち政府輸入分は 65％（9 万 4,068 トン、対象は米国、オーストラリ
ア、タイおよびエジプトの 4 カ国）、民間輸入分は 35％（5 万 652 トン）で、WTO 加盟国
から台湾銀行を通して関税割当を得た民間企業が輸入することになっています（入札で示された権利金 （Premium） の順に落札する方式）。
関税割当はコメだけでなく、米粉や米でん粉等にも適用されています。
なお、包装米飯等のコメの含有量 30%以上の調理済み食品も関税割当制度の対象です。

関税

コメ：割当内関税率は無税、割当外関税率は 45 台湾ドル/kg
包装米飯：割当内関税率は無税、割当外関税率は 49 台湾ドル/kg
米菓：割当内関税率は無税、割当外関税率は 20%

4 検疫制度と食品規制
玄米は植物検疫証明書が必要
A

検疫制度

精米は植物検疫証明書なしで輸出できます。玄米は植物検疫証明書の添付が必要です 。

B

食品規制
製品表示の内容

コメ の ラベ ル 表示 は 、食 糧 管 理法 と 食品 表 示弁 法 によ り 、 以下 の 項目 を 中国 語 （繁 体 字 ）で 表 示す る こと が 求め ら れ ます 。
なお 、 輸入 時 点で 表 示ラ ベ ル がな け れば 輸 入で き ませ ん 。 また 、 台湾 の 品質 規 格で あ る 中華 民 国国 家 標準 （ CNS）を 満た し
てい る こと を 明記 す る必 要 が ある な ど（「 品質 規 格 (Quality Standard)： CNS 一等 (CNS Grade A)」な ど の記 載 ）、 一 般 の加工食 品 の表 示 内容 と は一 部 異 なる 点 があ る ため 注 意が 必 要 です 。
a.商品 名 ：食 品 の名 称お よ び 分類
e.加 工 日（ 精 米・ 製 粉）： 生産 され た 年月 日
b.品 質規 格 ：原 材料 の 品質 規 格の 組 み合 わ せ内 容
f .賞 味 期限 ま たは 消 費期 限
c.原産 地 （国 名 およ び 都道 府 県 名）
g.製 造 者及 び 輸入 業 者情 報 ： 名称 、 電話 番 号お よ び住 所
d.重 量 ：包 装 また は 容器 に 入 れら れ た内 容 物の ネ ット 重 量

包装 米 飯・ 米 菓等 に は食 品 安 全衛 生 管理 法 に よ り、 以 下の 項目 を 中国 語 （繁 体 字） で 表 示す る こと が 求め ら れま す 。
a.商品 名 ：食 品 の名 称
f .製 造 者及 び 輸入 業 者情 報 ： 名称 、 電話 番 号お よ び住 所
b.原 材料 名 （成 分割 合 の大 き い順 に 記載 ）g.賞 味 期限 ま たは 消 費期 限
c.原産 地 （国 名 およ び 都道 府 県 名）
h.栄 養表 示 （1 食分 も しく は 1 包 装あ た りの 含 有量 及 び割
d.重 量 、容 量 、又 は 数量合。 表 示義 務 のあ る 栄養 素 は 熱量 、 タン パ ク、 脂 質・ 飽 和e.食 品 添加 物 の名 称
脂肪 飽 和脂 肪 酸・ ま たは ト ラ ンス 脂 肪酸 、 炭水 化 物、 糖類、 ナ トリ ウ ム、 食 物繊 維 ）i.遺伝 子 組み 換 え食 品 原材 料 の 使用 の 有無
j. ア レ ルギ ー 表示 ：（甲 殻 類、 マン ゴ ー、 落 花生 、 牛乳 、 ヤ
ギ乳 、 卵、 堅 果類 （ クリ 、 ク ルミ 等 の種 子 ）、 ゴ マ、 グ ル
テン を 含む 穀 物、 大 豆、 魚 類 、お よ びそ の 製品 ）。「本 製 品には ○ ○が 含 まれ て いま す 」 等に 類 する 一 文、 ま たは 含 有する ア レル ギ ー物 質 をす べ て 原材 料 に記 載 する こ とが 必要。（2020 年 7 月 1 日よ り ）33

3 章 各国・地域への輸出に向けて
3（2）台湾 Taiwan
残留農薬基準原発関連輸入規制

残留 農 薬基 準 に以 下 の情 報 が 記載 さ れて い ます。
別表 第 1
残 留 農薬 基 準表 。
別表 第 2外 因 性残 留 農薬 の 標準 許 容値 。
添付 資 料 3 規 制 対象 外 農薬 の リス ト 。
添付 資 料 4 使 用 禁止 農 薬リ ス ト。
添付 資 料 5 残留農薬基準表における作物及び農産物の分類。

福島 、 茨城 、 栃木 、 群馬 、 千 葉県 産 のコ メ ・コ メ 加工 品 を 含む す べての食 品 は輸 入 停止 措 置が 取 ら れて い ます 。 それ 以 外の 都 道 府県 産 のコ
メ・ コ メ加 工 品に つ いて は 、 産地 証 明書 の 取得 が 必要 と な りま す 。

5

小売店の店頭価格

日本産米の価格は台湾産の倍以上
A

コメの販売価格

表-4

コメの販売価格 （調査月：2019年4月）
商品名価格

原産国（産地） 販売単位

（TWD）

円換算＊

台湾産のコメの価格 は単 価が日

一番 コシヒカリ

日本 岩手県2kg

441

本産米の半分以下で す。 小売店が

富麗寿司米 特級米

台湾 花蓮富里

3kg

219

791

北斗ななつぼし日本 北海道

2kg

700

2,527

つや姫

日本 山形県

2kg

500

1,805

(有)高橋重建 魚沼産こしひかり

日本 新潟県

2kg

800

2,888

丹波こしひかり日本 兵庫県

2kg

580

2,094

扱う品種はコシヒカ リが 多く、日本産を好む台湾人に も知 名度があるものの、価格が高 いた め日本産

1,592

米の販売数量は多く あり ません。
また、台湾産コシヒ カリ も味が良

表-５

包装米飯の販売価格

く、日本産と比較し 安価 で販売されているため人気で す。

Ｂ

米菓の販売価格（調査月：2019年4月）

商品名
喜生履歴健康熟飯

（TWD）

円換算＊

台湾

510g

120

433

越後のごはん日本 新潟県

200g

100

361

ドリームズファーム京都農樹

日本 山形県

200g

70

253

日本 富山県200g × 3

190

686

越後製菓 日本のごはん 新潟県産コシヒカリ 日本 新潟県

120g × 4

175632

ウーケ 北アルプスの天然水仕立てふんわり
ごはん 石川県産こしひかり

各店舗で日本製の菓 子が 販売さ価格

原産国（産地） 販売単位

れており、一定のポ ジシ ョンを獲得しています。価格 は日 本で購入

表-６

米菓の販売価格

するより若干割高と なり ます。日

（調査月：2019年4月）

商品名

原産国（産地） 販売単位

系メーカーがタイな ど第 三国で製天乃屋 おつまみ

日本 東京都22g × 9造している菓子も日 本産 菓子の競

三幸 柿の種日本 新潟県

柴田製菓 いかっ子

日本 愛知県

三幸 雪の宿三河屋 えび満月 わさび風味

合になりえます。

坊ちゃん じゃこ揚げせん 瀬戸内海産じゃ
こ練りこみ

価格
（TWD）

円換算＊

179

646

144g

75

271

100g

120

433

日本 新潟県

112g

69

249

日本 愛知県

70g

75

271

日本 埼玉県

72g

99

357

＊1TWD = 3.61円

34

3 章 各国・地域への輸出に向けて
3（2）台湾 Taiwan
6

インターネット販売の実態急速に拡大を続ける E コマース市場
台湾の 2016 年 1～7 月の EC 売上高は 904 億元であり、食品・たば こ・ 酒は全体の 12.1％を占めています。EC 販売では、日本 産菓子、飲料、おつ まみなどの味が好評で売れ筋となっています。台湾の消費者
は日本の流行に敏感 で、 日本で人気のスナッ ク菓 子等は日本とほぼ同 じタ イミングで人気とな りま す。
主要な E コマースショッ ピングプラットフォ ームは、以下のとおりです。
a. Yahoo

奇摩購物中心b. PChome 線上購物

主 要 EC サイ ト

c. momo 購物網
d. 露天拍賣e. 臺灣樂天市場

https://tw.buy.yahoo.com /http://shopping.pchome.com.tw/https://www.momoshop.com.tw/main/Main.jsp
http://www.ruten.com.tw/https://www.rakuten.com.tw/

日本から越境ＥＣで販売する場合の留意点
運営サイトが台湾に ある 場合はラベル表示や 台湾 の薬事法などを順守 しな ければなりません。
a. 日本の通販サイトに登 録し、日本の商品発 送拠 点から台湾向けに販 売す る場合
日本のインターネッ ト通 販サイトに登録し、 日本 の倉庫から EMS などで輸出する場合は、商品の販売については台湾の規制 は適 用されません。
b. 台湾の通販サイト に情 報を登録し、発送は 台湾 外から行う場合（台 湾に は拠点を有していな い）
台湾の通販サイトに 登録 し、日本の倉庫から EMS またはクーリエで輸 出す る場合は注意が必要 です 。
1.

商品が海外から直送されようとも、台湾の規制を受けます。例えば、酒類等は年齢確認が必要です。

2.

個別の販売商品についてそのラベル等に台湾の「商品標示法」で記載が義務付けられている事項を中国語（繁体字）で記載することが求められます。

3.

7

台湾での商品販売について営業税（日本の消費税に相当）の納税義務が生じます。

輸出拡大に向けて

現地でも短粒種の生 産が 行われており、価格 で競 争することは難しい ため 、日本産米を高級品 とし て販売
していく基本的な方 針は 維持しつつ、品質を 極力 落とさず、低コスト 生産 を試みることが必要 です 。

35

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国（上海／北京） China
基礎データ

人口 ： 約 14 億 5 千 万 人
名 目 GDP： 約 14 兆 1,400 億 米ド ル
1 人 当た り GDP：10,276 米 ド ル
実 質 GDP 成 長 率：6.1%(2019 年 )日本との関係

日系 企 業数 ：30,050 社 (2018 年 )在留 邦 人数 ：120,076 人 (2018 年 )（注 ： 香港 ・ マカ オ を含 む ）日本 食 レス ト ラン 数 ：66,202 店(2019 年 )1 市場の特性と消費の傾向
世界最大のコメ消費国
A

表-1

市場の特性

コメは、小麦、とうもろこしと並んで、中国の最も重要な食糧作物の一つです。精米の 2018 年度の生産量は 1 億 4,849 万トン、同年度の消費量は 1 億 4,272
万トンです。精米は年間の生産量が消費量よりやや多くなっています。
また、2018 年度の中国でのコメの輸出入量は、輸入が約 300 万トン、輸出が約 277 万トンと、輸入量が輸出量を上回っていますが、その差は年々減少傾向にあります。輸入先国はベトナムとタイで全体の約 8 割 を占めています。日本から中国への商業用の米輸出量
は、香港、シンガポール、米国、台湾に次ぐ第 5 位で1,007 トンです（2019 年実績）。

B

消費の傾向

中国の北方地域では小麦食（饅頭、包子、麺など）
が、南方地域では米食が好まれていますが、近年、北方地域でも生活水準の向上による食事の多様化や、炊飯方法の簡便化などから、米の消費が増えています。
主流はインディカ米ですが、生産量・消費量ともに伸びているのはジャポニカ米です。ここ 20 年間に、ジャポニカ米の１人当たりの年消費量は、20kg 弱から30kg 超に増加しました。実際に中国の消費者に日本産米を試食してもらうと高い評価が得られます。一方で、中国産日本品種のコメの品質も高く、価格差が大きいため、この価格差を乗り越えて日本産米を選んでもらうための仕掛け・努力が必要です。中国から日本への旅行客は増え続けており（2019 年は 959 万人）
日本や日本産品へのイメージの高まりとともに日本産米の輸出も少しずつ増えています。特に旅行先として人気の北海道産のコメが輸出量の約半分を占めています。

36

コメの生産・消費・輸出入の状況
2016

2017

2018

生産量（千トン）

147,766 148,873 148,490

消費量（千トン）

141,761 142,509 142,720

輸出量（千トン）

805

1,364

2,770

輸入量（千トン）

5,300

5,500

3,000

2017

2018

2019

輸出量（トン）

298

524

1,007

輸出単価（円/kg）

326

403

360

2018

2019

表-2

表-3

日本からのコメの輸出状況

日本からの米菓の輸出状況
2017

輸出量（トン）

62

61

87

輸出額（百万円）

84

123

160

コメの主な輸入先国 （2018年）

ベトナム(46.2%)、タイ(31.8%)、
パキスタン(9%)、カンボジア(7.7%)、
ミャンマー(2%)、ラオス(2.4%)、
台湾(0.8%)、日本(0.1%)、ロシア(0.03%)

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国 (上海／北京) China
2

流通チャネルと取引慣行

流通窓口は限定的、店頭までの流通は複層的A

日本米の流通経路

植物防疫の規定により指定精米工場・登録くん蒸倉庫での精米・くん蒸が必要です。関税割当枠を持つ輸入業
者を通して輸入し、販売会社が卸問屋も活用しながら様々なチャネルに販売します。

図-1 日本産米の流通経路
日本国内

中国国内

日本国

生産者

中国国

輸出事業者

輸出事業

生産者

小売店（日系・中国系）

輸入業者（輸入関税割当
保有企業）

日系・中国系問わず高級スーパー
小売店
等で販売。

輸入業者

中国政府が認可
した指定登録施設
での精米・くん蒸

日系・中国系（輸入枠保有企業）
販売会社（日本現地法人、中国系企業等）

中国政府が認可した指定登録施設での日本食レストラン需
高級レストランのほか、チェーン店でも使用され、大口需要を獲得。
要

現地の卸問屋※複数の流通段階を経る場合もある

販売会社（日本現地法人中国系企業

現地の卸問屋

実
需
・
消
費
者

日本食レストラ

ECサイト

・

携帯電話による電子決済が普及し、Tmall（約5割のシェア）、JD
com（約消3割のシェア）など多くのECサイトでECサイト販売。6/18（京東の日）、11/11（双費十一）、12/12（双十二）などのEC
セール日に大量購入が見込まれる。
者
贈答用

贈答用

春節・中秋節を中心に家族・知人にギフトを贈る習慣があることから贈答品としてのコメ需要が年々拡大。

B

加工食品の流通経路

加工食品の流通の特徴は、日本の大手商社系企業においても自社で中国全体にネットワークがあるわけではな
く、二次卸を活用して流通させていることです。

図-2

加工食品の流通経路
中国国内

日本国

食品メーカー

日本の
総合商社系
卸問屋

二次卸

日本の
食品専門商社系
卸問屋

二次卸

輸入業

（メーカーの現地法人や代理店）

国内取引

中国系の卸問屋

上記以外のルート

国内の問屋
輸出商社

現地のバイヤー

二次卸

多様な国内ルート

日系スーパー
百貨店
レストラン
など

中国系スー
パー百貨店

レストラン
など

中国系の業者が多いが、中には日系もある
出典：農林水産省「平成23年度輸出倍増リード事業のうち戦略的マーケティング事業（中国）」37

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国 (上海／北京) China
C

取引慣行

中国では、メーカーから小売企業までの流通段階で、複数の階層からなる代理商を介することが多く、そのために流通コストがかさみ、小売価格が割高になっています。春節、中秋節等で食品のギフト（果物、菓子、酒など）を贈る習慣があり、日本産米のギフト需要も少しずつ増えています。

3

関税割当枠と関税

関税のほかに「輸入増値税」がかかります
関税割当枠

精米：関税割当数量 は、 年間 532 万トン（短粒種 266 万トン、長粒種 266 万トン）。
包装米飯、米菓：関 税割 当の設定はありませ ん。

関税通関時に、関税に加えて増値税（輸入関税を加えた価格に対してかかる税）、消費税（特定の品目に関して課される）が課されます。増値税額は（関税価格＋関税額＋消費税額）×（増値税率）で算出されます。
精米：輸入関税率＝1％（関税割当枠内）、65％（関税割当枠外）
輸入増値税率＝9％（2019 年 4 月時点）
包装米飯：輸入関税率＝10％、輸入増値税率＝13％米菓
：輸入関税率＝10％、輸入増値税率＝13％4

検疫制度と食品規制

精米は指定工場で、くん蒸は指定倉庫で処理
A

検疫制度

精米は、指定精米工 場で の精米及び包装、指 定く ん蒸倉庫でのリン化 アル ミニウムくん蒸、輸 送コ ンテナの消毒等の諸条件を 満た す必要があります。 籾・ 玄米の輸出はできま せん 。
輸入されるコメは、 検査 ・検疫を受けた後、 検査 検疫部門が入国貨物 検査 検疫証明などの関連 証票 を発行します。
＜指定精米工場（３か所）＞ホクレンパールライス工場/神明きっちん阪神工場/全農パールライス神奈川精米工場＜指定登録くん蒸倉庫（７か所）＞北海道（２か所）、山形、神奈川（２か所）、兵庫、熊本＜日本からの輸出に関する制度＞
JETRO｢中国におけるコメの輸入規制・輸入手続き｣
https://www.jetro.go.jp /world /asia/cn /foods /exportguide /rice.html

38※2020 年 3 月現在

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国 (上海／北京) China
B

食品規制
製品表示（中国語ラベル）の内容

a. 食品名b. 原材料リスト（添加物を含む）
c. 正味量d. 原産国、中国の代理業者、輸入業者又は流通業者の名称、所在地及び連絡先住所e. 製造年月日及び賞味期限
f. 保管条件

C

残留農薬基準g. その他の表示情報･放射 線照 射 食品
･遺伝子組換食品･栄養表示･使用方法（開封方法、調理方法など）･アレルギー

食品安全 国家標 準「食 品中 農薬最大 残留限度量」（GB2763-2019）により規定されています。 ポジテ ィブリ スト が採用さ れ、食品に残留 する農 薬の種 類と それぞれ の農薬ごとに対 象とな る食品 と最 大許容量 が明記されています。

東京電力福島第一原発事故に関連した輸入規制

重金属及び汚染物質

宮城、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、長野の 9
都県の食品は全て輸入禁止となっています。新潟県は精米のみ輸入が認められていますが、他の食品（日本酒や米菓も含む）の輸入は引き続き禁止されています。他の産地の食品は産地証明書の添付が必要です。
（2020 年３月現在）

コメにおける重金属及び汚染物質の基準については、「食品安全国家標準食品中汚染
物質限度量」（GB2763-2017）により規定されています。

中国向け精米の輸出の手順

39

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国 (上海／北京) China《各種申請に必要な書類等》●植物防疫所
くん蒸の実施に当た って ：くん蒸計画書の提出が必要。
植物検疫証明書の発 給： 植物等輸出検査申請 書の提出が必要。
検査内容等：


各包装に中国向けで ある こと等中国語表示が ある こと



精米にカツオブシム シ類 、土壌、玄米、籾、 ぬか 、雑草種子及び植物 残渣 の混入がないこと



輸出用コンテナが密 閉型 であること、検査及 び消 毒が行われているこ と●地方農政局
食糧法に基づく輸出 数量 の届出に加えて、産 地証 明書の取得が必要。 産地 証明書の取得は原則インターネッ
ト申請（初めて使用 する 場合は利用登録に 1 週間程度を要する）。以下の書類の提出が必要。
① B/L（船荷証券）、 インボ イス（送り状）、パッキングリストのいずれか② 生産・加工施設の名 称・ 所在地を確認できる 資料 （商品ラベルのコピ ー・ 写真など）③ 日本国内トレース資 料
1）主な原料の産地が確認 できる書類
2）産地―指定精米工場ま での輸送証明関連書類
3）指定精米工場―くん蒸 倉庫―出港地―入港地までのトレース関連書類
なお、生産・加工施 設、 国内トレース資料は 「輸 出される食品等に関 する 確認書」でも可。
●輸入業者が求める 検査 書類：輸入業者から の求 めがあれば、以下の検査書類が必要。
例：品質証明、重量 証明 、包装証明、化学残 留物 証明、コンテナ衛生 証明 、年産証明等●商工会議所：証明依頼 書 、 生産証明書 （ 産地より入手 ）、 インボイス （ 送り状 ） など原産地証明書の提 出が必要。
●日本での輸出通関手続 き：以下の書類の提 出が 必要。


輸出申告書



輸出関係他法令の許 可・ 承認証等（他法令該 当貨 物の場合）



関税定率等の規定に より 、関税の軽減、免除 また は払戻しに関連して 輸出 申告に際し特定の書 類の 提出を必要とされている 貨物 についてはその書類



消費税及び地方消費 税を 除く内国消費税の輸 出免 税を受ける貨物につ いて は、輸出されたこと を証 明す
る申請書等●各港の検疫窓口（CIQ）：検疫証明書の提出 が必 要。
目視（ラベル内容、 包装 状態等）、サンプリング （残留農薬等）による検査がなされる。
●中国輸入通関手続 き： 以下の書類の提出が 必要 。
通関申告書、検査検 疫申 告書、検査検疫申告 委託 書、植物検疫証明書 、輸 入契約書、貨物引換 書、 輸入関税割当証、パッキン グリ スト

40

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国 (上海／北京) China
5

小売店の店頭価格

日本産米のキロ単価は、中国産の約 4 倍
A

コメの販売価格

表-4

コメの販売価格（調査月：2019年4月）（ECサイト：2020年4月）
原産国

商品名

北京、上海、広州の 実店 舗のほか、EC サイト（淘宝ECサイト（タオバオ）と天猫 （Tmall））を調査しています。 EC サ

ななつぼし

イトでは、日本米と 表記 してあるものの、中 国東 北部で

新潟県産

コシヒカリ

板橋米谷店 日本米扱いは限定的でした 。日 本産米のキロ単価は 平均 約
1,500 円で中国米の平均 約 400 円に対し約 4 倍の価格となっています。

包装米飯の販売価格（Tmall）と京東（JD.com））でも多くの種類の日本産

日本 北海道

2kg

158

2,417

日本 新潟県

2kg

228

3,488

日本

2kg

198

3,255

中国 黒竜江省

5kg

93.1

1,531

福臨門米

中国(東北地区)

5kg

38.9

640

神明大米

日本

2kg

148

2,433

五豊有機米

中国

5kg

165

2,713

GOLDEN DELIGHT ジャスミン米

タイ

5kg

120

1,973
1,282

上海

盒馬鲜生オリジナル 五常米

中国 黒竜江省

5kg

78

TOPVALU 長粒米

中国 黒竜江省

2.5kg

26.5

436

タイ

5kg

99

1,628

ジャスミン米表-５

包装米飯等の販売価格 （調査月：2019年4月）（ECサイト：2020年4月）

ントロールを謳うも のな ど、健康に配慮した 商品 の取扱

約 3 倍の価格となってい ます。

円換算＊

龍稻佳品米

包装米飯が販売され てい ました。EC サイトでは、 糖質コ

は、平均 180 円で中国産包装米飯の平均 70 円に対し、

価格
（元）

広州

北京、上海、広州の 実店 舗のほか、EC サイト（天猫いが目立ちました。 日本 産包装米飯の 100 グラム単価

販売単位

北京

生産されたものも販 売さ れており、純粋な日 本産 米の取

B

魚沼

（産地）

原産国

商品名

（産地）

販売単位

価格
（元）

円換算＊

ECサイト
サトウのごはんゆめぴりか

WOOKE パックご飯
からだシフト

糖質コントロールごはん

日本

200g × 3個

52.8

808

日本 富山県

200g

28

428

大麦入り
日本

150g

34.65

530

中国 福建省

420g

18.5

304

北京

C

米菓の販売価格

EC サイト（天猫（Tmall）と京東（JD.com））では、
せんべい、おかきな どの 日本産米菓の取扱い があ りました。広州の店頭では 、日 本企業が中国で現地 生産 した米菓も販売されていま した 。

宏緑パック米 ユィシャンロースー味
上海
WOOKE パックご飯

日本 富山県

200g

14.8

243

みずかかみごはん

日本 滋賀県200g × 3個

57.5

945

サトウのごはん

日本

200g

18.5

304

TOPVALU コシヒカリ

日本 富山県180g × 5

65.8

1,082

おくさま印 宇治抹茶味お粥

日本 大阪府

250g

18.8

309

サーモンおにぎり（惣菜）中国 深セン市

100g

4.8

79

広州

表-６

米菓の販売価格
商品名（調査月：2019年4月）（ECサイト：2020年4月）
原産国
（産地）

販売単位

価格
（元）

円換算＊

ECサイト
磯の幸

お好み

日本

125g

47.06

720

MUJI米菓セット

中国

35g

9

148

中国

84g

5.8

95

台湾

100g

15.9

261

北京
上海
旺旺 雪餅
広州
北田米餅ミルク味＊ECサイトの価格は1元= 15.30円（2020年4月）、その他は1元= 16.44円（2019年4月）で換算

41

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国 (上海／北京) China
6 インターネット販売の実態拡大する中国のインターネット消費
中国のインターネッ ト普 及率は、2019 年 8 月時点で 61.2％、ユーザー数は 8 億 5,449 万人となり、EC による小売売上は、2016 年の 5 兆 4,000 億元に対し 2019 年は 10 兆 6,324 億元と 3 年間で約 2 倍に拡大しています。また、食品の小 売売 上高も前年比で 15.4%増加するなど、消費者 ニー ズが高まっており、 物流 システムの整備も進んでいること から 、食品 EC 市場の成長が期 待されています。

日本産コメ・コメ加工品もインターネットで販売
日本産のコメやコメ 加工 品が販売されている 代表 的な EC サイトは以下のマ ーケットプレイスな どで す。なお、
日本産米だけでなく、中 国産日本品種のコメ も取 り扱われています。

主 要 EC サイ トa.天猫 （Tmall）
b.淘 宝（ タ オバ オ）
c.考拉 海 购（ Kaola）
d.京 東 （JD.com）
e.1 号会 員 店
f. 蘇 寧易 購

https://www.tmall.com
https://world.taobao.com/
https://www.kaola.com/
https://global.jd.com/
https://www.yhd.com /https://www.suning.com/

日本から中国向けに越境 EC を行う方法は二つ① 直送モデル：日本の EC サイトから販売する方 法（ 精米商品は対象外）
中国の消費者から注 文が 入るたびに EMS などの国際宅配便を利用して 日本から直接配送する方法です。輸入者である消費者が個 人の 郵便物に対する輸入 税で ある行郵税を納付し ます 。
② 保税区モデル：保税 区を 活用した越境 EC ビジネス
中国の保税区に商品 をま とめて輸送して保管 し、 注文ごとに通関手続 きを して出荷する方法で す。 輸入に係る税金は、消費者で はな く、中国での販売者 がま とめて諸税を納付し ます 。

越境 EC における新制度
中国政府は 2016 年に越境 EC に関する新制度 を導入し、2019 年 1 月 1 日に一部制度を改正しました。改正後の新制度のポイント は以 下のとおりです。
① 越境 EC の電商税
越境 EC 輸入において、関 税率 0％、増値税、消費税 をそれぞれ 70%とする優遇措置（電商税）が 受け られる保税区を以下の 37 都市に設置。（2019 年時点）
天津、上海、重慶、 大連 、杭州、寧波、青島 、広 州、深セン、成都、 蘇州 、合肥、福州、鄭州 、平 潭、北京、フフホト、瀋陽 、長 春、ハルピン、南京 、南 昌、武漢、長沙、南 寧、 海口、貴陽、昆明、 西安 、蘭州、アモイ、唐山、 無錫 、威海、珠海、東莞 、義 烏
② ポジティブリスト
保税区では、中国財 務部 が公開しているポジ ティ ブリストに掲載され てい る品目のみ取扱いが 可能 です。コメ（年間 1 人 20kg まで）、コメ加工品もリス トに含まれます。
③ 取引限度額
取引限度額取引上限 額に 関しては、直送モデ ル、 保税区モデルとも 1 回あたりの限度額は 5,000 元、年間の取引上限額は 2.6 万元で す。取引限度額内で あれば、直送モデルでは行郵税、保税区モデルでは越境 EC の電商税を適用できま すが 、限度額を超えると 、一 般輸入と同じ税率（ 関税 、増値税、消費税） が課 せられます。

42

3 章 各国・地域への輸出に向けて（3）中国 (上海／北京) China
7

輸出拡大に向けてコメ（精米）につい ては 、中国産との大きな 価格差（約 4 倍）を乗り越えるのは難しいため、日本産米のブランド価値を丁寧に説 明す る必要があります。 また 、現地の規制や流通 経路 、取引慣行等に通じ たパ ートナーやコンサルタントとの連 携が 欠かせません。検疫 条件 は厳しいものの、潜 在的 な市場規模は非常に 大き く、春節・中秋節等のギフト需要 や、 現地チェーン店での 大口 需要、EC サイトの販促イベント時の需要を取り込むことで、輸出拡大が見込まれま す。
包装米飯は、現地で の認 知度が依然として低 いた め、簡便・安全・安 心と いった特性の PR を継続的に行い、ターゲットを絞って商 品の 認知度を向上させる ことが必要です。例えば、子どもの食事に関心の高い子育て世代や多忙なビジネス層に 対す るプロモーションや 、緊 急時の備蓄用として 提案 するなどして需要を 喚起 することが輸出拡大につながりま す。
米菓については、現 地の ニーズに合った商品 の開 発、手軽なスナック とし てのプロモーション 強化 等が輸出拡大のために求められ ます 。

43

3 章 各国・地域への輸出に向けて（4）シンガポール Shingapore
基礎データ

人口：570 万人 (2019 年)
名目 GDP：約 3,611 億米ドル(2018 年)
1 人当たり GDP：64,041 米ドル(2018 年)
実質 GDP 成長率： 3.23%(2018 年)

日本との関係

日系企業数：825 社 (2018 年)
在留邦人数：36,624 人 (2018 年)
日本食レストラン数 ：1,261 店舗(2019 年)

1 市場の特性と消費の傾向
日本にとって２番目のコメの輸出先
A 市場の特性表-1

コメの輸入量は 2014 年以降減少傾向にある 一方 、日本からの輸出は年々 増加 傾向で推移しており 、日 本にとコメの生産・消費・輸出入の状況

生産量（トン）

2016

2017

2018

0

0

0

消費量（トン）

285,000 214,307

248,273

シンガポールの主な コメ 輸入先は、輸入量ベ ース では

輸出量（トン）

52,39843,751

40,102

タイ、ベトナム、イ ンド 、ミャンマー、カン ボジ ア、米輸入量（トン）

318,573 258,058

288,022って第２位のコメの 輸出 先国となっています 。

国、日本、パキスタ ン、 オーストラリアの順 です が、輸入額ベースでは、タ イ、 インド、ベトナム、 日本 、カン
ボジア、米国、ミャ ンマ ー、オーストラリア 、パ キスタ

表-2

日本からのコメの輸出状況

ンの順です。輸入単 価で 見ると日本産米は約 2,015 米ド
ル/t であり、上位 9 か国中最も単価が高くな って いま

輸出量（トン）す。

輸出単価（円/kg）

B 消費の傾向
シンガポールではコ メを 食する習慣がありま すが 、一般的に食されている のは 長粒米です。ただし 、日 本食の広まりと共にジャポ ニカ 米も浸透しており、 高級 日本食
レストランを中心に 日本 産米を使用する店舗 も増 加傾向

表-3

2017

2018

2,861

3,161

3,879

224

220

207

日本からの米菓の輸出状況
2017

2018

200

208

209

輸出額（百万円）

269

268

243

コメの主な輸入先国
タイ、ベトナム、インド、ミャンマー、
カンボジア、米国、日本、パキスタン、
オーストラリア

442019

輸出量（トン）にあります。コンビ ニエ ンスストアでも日本 式の おにぎりが販売されていま す。

20193 章 各国・地域への輸出に向けて（4）シンガポール Shingapore
2 流通チャネルと取引慣行
精米の輸入にはライセンスの取得が必要
A

日本米の流通経路
シンガポール

日本

卸業者

輸入
業者

小売店

一般

飲食店

消費者

商社

生産者

精米業者

輸出業者

卸業者

(農協/組合含む)

(日系)

より

3 関税割当枠と関税（出典）日本貿易振興機構（JETRO）「日本食品消費動向調査（シンガポール）」（2017年3月）
関税はないが、物・サービス税は７％
関税割当枠
関税

コメ：なし（シンガ ポー ル企業庁の輸入ライセンス取得が必要）
コメ加工品：なし（ シン ガポール食品庁（ SFA）への事業者登録が必要 ）コメ・コメ加工品は 関税 の課税対象品目では あり ません。
ただし、輸入者は輸 入申 告の際に、CIF 価額（FOB 価額＋保険料＋運賃）に関税、物品税、手数料を足し た合 計に 7％の税率をかけた財 ・サービス税（GST、日本の消費税に相当）をシンガポ ール 税関に納付する必要 があ ります。

4 検疫制度と食品規制
輸入検疫なし、検疫証明書なし
A

検疫制度

コメは輸入検疫の対 象で はないので、植物検疫証明書を取得する必要はありません が、コメを輸入する
ためには、シンガポ ール 企業庁（2018 年 4 月発足）が管轄する輸入ラ イセ ンスを取得の上、コ メ備 蓄計画（RSS）への参加が 義務 付けられます。
ライセンス取得には 、シ ンガポールで設立ま たは 登録された事業体ま たは 会社であることが必 要で す。
費用は、ライセンス につ き 50 シンガポールドルで す。対象となるコメ は、 精米、バスマティ米 、パ ーボイ
ルド米、及びシンガ ポー ル消費者に人気のあ る長 粒米の一種である ポンニ米（HS コード：10063099）です。ライセンスを 受け た企業は、所定の備 蓄量 (PSQ)を政府の指定倉庫に 国家備蓄用として保 管す る必要があります。保管 され たコメはライセンス を受けた企業の所有物ですが、緊急時には政府が有償で入手する権利を有します 。
精米を輸入する場合 、ラ イセンスを受けた企 業は 毎月輸入したい数量 をあ らかじめ決めておく 必要 があります。なお、毎月 最低 輸入量は 50 トンです。ただし、バスマティ米、パーボイルド米、ポンニ米の輸入には最低輸入量の規 定は ありません。

45

3 章 各国・地域への輸出に向けて（4）シンガポール Shingapore
B

食品規制
製品表示の内容

a.食品 名 ある い は分 類名 （ 精 米、 玄 米、 パ ーボ イ ルド 米 な
どの 区 分）b.原 材料 リ スト （重 量 順に 表 示）
c.正味 重 量（ グ ラム ま たは キ ロ グラ ム ）d.ブ ラ ンド 名 （あ る 場合 ）e.輸 入 業者 、 出荷 業 者、 卸 売 業者 の いず れ かの 名 称と 住 所
f. ア レル ゲ ン表 示 （ ※ １ ）g.賞 味 期限 （ コメ は 表示 義 務 なし ）h.栄 養表 示 （※ ２ ）※１

グル テ ンを 含 む穀 物 、 甲殻 類 、卵 、 魚類 、 ピー ナ ッ
ツ・ 大 豆類 、 乳製 品 （ラ ク ト ース 含 む）、 ナッ ツ 類、 亜硫酸 塩 を 10mg /kg 以 上 含む 場 合。
※２ エネ ル ギー 、 タン パ ク 質、 炭 水化 物 、脂 質 。
※３ コメ の 場合 、 単一 国 原 産で な い限 り 、 特 定 の国 を 示 唆する よ うな ラ ベル 表 示は 不 可 。

残留農薬基準原発関連輸入規制

シン ガ ポー ル では 、 ポジ テ ィ ブリ ス ト方 式 が採 用 され て います 。 食品 規 制 第 9 付表 で 、 食品 に 残留 す る農 薬 の種 類が列 挙 され 、 それ ぞ れの 農 薬 ごと に 対象 と なる 食 品と 使 用が認 め られ て いる 農 薬の 最 大 残留 基 準値 （ MRL） が明 記 されて い ます 。

福島 県 南相 馬 市、 富 岡町 、 大 熊町 、 双葉 町 、浪 江 町、 葛 尾村、 飯 舘村 産 のコ メ を輸 出 す る際 に は、 放 射性 物 質検 査 報 告書に 加 え、 市 町村 単 位の 産 地 証明 の 提出 が 必要 で す。

5 小売店の店頭価格
包装米飯は安い韓国製が競合
A

表-4

コメの販売価格

コメの販売価格
商品名

日本産米は様々なブ ラン ドのものが販売され ています。なお、日本産 だけ でなく、米国産のジ ャポ ニ
カ米も販売されてい ます が、価格面で見ると 、日 本
産のキロ単価は米国 産の 1.7 倍となっていま す。

B 包装米飯の販売価格
日本製は 1 パック 150g または 200g が基本で、価格は 280～400 円程度です。他には韓国製 があ り

販売単位

米国

2.5kg

10

松鶴

米国

2.5kg

10.1

826

ニシキマイ

米国

2.5kg

12.25

1,001

ニシキマイブラウンライス

米国

907g

4.8

392

北海道ななつぼし

日本

2kg

20.75

1,696

新潟コシヒカリ

日本

2kg

23

1,880

あきたこまち

日本

2.5kg

19.9

1,627

魚沼産コシヒカリ

日本

5kg

39.9

3,262

青森産まっしぐら

日本

5kg

25.9

2,117

石川産夢みずほ

日本

5kg

25.9

2,117

新潟産こしひかり

日本

5kg

27.9

2,281

北海道ななつぼし

日本

5kg

38.9

3,180

山形産はえぬき

日本

5kg

25.9

2,117

包装米飯の販売価格
商品名

されています。重量 単価 、販売価格のどちら で比 較
しても、韓国製は日 本製 より価格が安いです 。

C 米菓の販売価格
日本製の米菓も様々 なブ ランドのものが販売 され

円換算＊
818

（調査月：2019年4月）
価格

販売単位

kankokumai 白米

韓国

210g

2

164

kankokumai 五穀米

韓国

210g

2.4

196

kankokumai ブラウンライス

韓国

210g

2.4

196

Table Mark 新潟産こしひかり

日本

150g

4.8

392

サトウのごはん 新潟こしひかり

日本

200g

4.1

335

ホクレン ゆめぴりかごはん

日本

150g

3.4

278

価格

円換算＊

米菓の販売価格
商品名

国製の米菓も販売さ れて います。

（SGD）

原産国（産地）表-６ています。また、日 本製 だけではなく、タイ 製や 中価格

原産国（産地）コクホウマイ

表-５ます。韓国製は 210g で、160～200 円程度で販売（調査月：2019年4月）

（SGD）

円換算＊

（調査月：2019年4月）
原産国（産地）

販売単位

亀田サラダうす焼き 塩/エビ味

日本 新潟県

85g

2.5

204

柿の種 ピーナッツあり

日本 秋田県

93g

3.5

286

ぼんちウニ揚げせん

日本 大阪府

72g

3

245

三幸粒より小餅

日本

90g

3

245

本田エビの華

日本

70g

3.7

302

亀田こっぶっこ日本 新潟県

110g

3.5

286

Fantastic RICE CRACKERS

タイ

100g

2.7

221

三幸製菓 醤油せん

日本

230g

2.5

204

三幸製菓 磯めぐり

日本

80g

4.7

384

亀田製菓 揚一番

日本

155g

3.95

323

WANT-WANT 大雪餅

中国

102g

2.35

192

（SGD）

＊1SGD = 81.75円

46

3 章 各国・地域への輸出に向けて（4）シンガポール Shingapore
6 インターネット販売の実態
政府の支援で拡大を続ける E コマース（EC）市場
シンガポールはイン ター ネット環境が ASEAN 域内で最も整備され、クレジットカードやスマホが広く普及しています。シン ガポ ール政府も売上増と 生産性向上を支援するために EC を積極的に支援しています。
Forrester Research によると、シンガポールの EC 売上の 60%は国境を越えた注文であり、マレ ーシ ア(40%)、日本(18%)、韓国(25%)などと比較して割合が高くなっています。また、Statista Portal によると、シンガポールの EC 売上は 2019 年末までに 49 億 9,000 万ドルに達し、 14.7%の年間成長率を示しており、2023 年までに 86 億 4,000 万ドルの市場規模になると見込まれます。

日本産食品に特化したサイトも登場
シンガポール市場向け EC サイトの中には、日 本ブ ランドを目玉に、コ メ、 冷凍水産物などの特 定商 品を中心に日本産食品を 販売 しているサイトも存 在し ます 。2018 年には、日本貿易振興機構（ジェトロ）が現地の食品専門 EC サイト 「Redmart」と連携し、同サイト内に日本の農水産品・食品専用プラットフォーム「ジャパン・ハ イパ ー・フェスト（Japan Hyper Fest）」を開設しました。

主 要 EC サイ ト

a. Lazadab. Qoo10c. E-bayd. Shopeee. Redmart
f. Japan Hyper Fest

https://www.lazada.sg /https://www.qoo10.sg /https://www.ebay.com.sg /https://shopee.sg /https://redmart.lazada.sg /上 記 Redmart の リン ク 内に 開 設

日本からの出品に関する留意点① 日本の EC サイトに商品を 登録し、日本の倉庫から国際郵便で輸出する場合： 輸入禁止品目を除 き、
基本的に輸出するこ とが 可能です。
② シンガポールの EC サイト に商品を登録し、日本の倉庫から国際郵便で輸出する場合：
シンガポールの通販 サイ トへの出店に際して は、 それぞれのサイトに よっ て運営・出店方法が 異なります。なお、シン ガポ ールにあるサーバー へ情 報を登録するだけで は、 恒久的施設（ Permanent
Establishment: PE）認定はされないため、シ ンガ ポールにおける所得 税（Income Tax）の課税対
象にはなりません。
③ シンガポールの EC サイト に商品を登録し、オーダーがあるごとに、シンガポールの倉庫から発送する場合：非居住者で ある 日本法人がシンガポールの物流会社等に対しシンガポールにおける貨物の保管および発送を 依頼 する場合、所得税の 課税 対象として登録（PE 認定）が必要となる可能 性があり、計画段階で会 計事 務所やシンガポール の税 務当局に確認する必 要が あります。

7 輸出拡大に向けてシンガポールでは日 本食 は既に広く普及して いま すが、今後日本産米 のさ らなる輸出拡大を図 るに は、実演・試食を伴うセ ミナ ー等を開催し、消費 者へ 日本産米の味や炊き 方の 紹介を行う等、マー ケテ ィング
で食味の違いを伝え てい くことが重要である よう です。

47

3 章 各国・地域への輸出に向けて（5）マレーシア Malaysia
基礎データ

人口 ： 約 3,258 万 人 (2019 年)
名 目 GDP：3,650 億 米 ドル
(2019 年 )1 人 当た り 名 目 GDP：11,198 米ド ル
(2019 年 )実 質 GDP 成 長 率：4.3% (2019 年 )日系 企 業数 ：1,544 社(2020 年 2 月)
在留 邦 人数 ：26,555 人 (2018 年 )日本 食 レス ト ラン 数 ：811 店 舗(2019 年 )日本との関係1 市場の特性と消費の傾向
コメの輸入量は増加傾向
A 市場の特性表-1

マレーシアの全人口 の約 69%を占めるマレー系の主 食であるマレー料理では 、コ メを使った料理が多 数あ ります。マレー系の伝統的な朝 食で あるナシレマには、 ココ ナッツミル

コメの生産・消費・輸出入の状況
2016

2017

2018

生産量（トン）

2,739,606 2,901,894 2,718,987

消費量（トン）

3,647,000 3,721,000-

クで炊いたジャスミ ン米 やタイ米が使用され ます 。コメの輸

輸出量（トン）

45,435

1,476

19,668

入量は 2016 年比では増 加しています。主な 輸入先は、輸入

輸入量（トン）

822,006

732,775

808,156

量ベースではタイ、 ベト ナム、カンボジア、 イン ド、パキス
表-2

タン、ミャンマーの 順で す。

日本からのコメの輸出状況
2017

B 消費の傾向
マレーシアでは高所 得者 層が増加し、日本の 食材 のおいし
さ及び品質の高さが 根付 いてきております。 日本 食レストランの業態も大衆向け 、高 級店、専門店と多様 化し ています。
マレーシアは成人の 5 人に 1 人が糖尿病との統計 があり、健康志向が富裕 層を 中心に拡大していま す。

2018

2019

輸出量（トン）

259

221

234

輸出単価（円/kg)

239

231

252

表-3

日本からの米菓の輸出状況
2017

2018

2019

輸出量（トン）

25

25

39

輸出額（百万円)

31

29

41

コメの主な輸入先国
タイ、ベトナム、カンボジア、インド、パキスタン、
ミャンマー

48

3 章 各国・地域への輸出に向けて（5）マレーシア Malaysia
2 流通チャネルと取引慣行
コメの輸入許可を得ている事業者は BERNAS 社のみ
A 日本米の流通経路
国内流通は自由化さ れて いますが、マレーシ アで 政府からコメの輸入 許可 を得ているのは BERNAS 社のみであるため、同社 がコ メ流通の主導的な役 割を 担っています。なお 、BERNAS 社から輸入許可を 得るにはまとまった量の納 品が 必要であるため、日 本産 米の流通は限られて いま す 。
図-1

食品の流通経路

生産者

輸出業者

日
本
国
内

通関(日本)
海上輸送マレ

通関(マレーシア)＋国内輸送｜

卸業者等の倉庫

シア
国内

小売店の店頭（出典）日本貿易振興機構（JETRO）「マレーシアにおける日本食市場の概況と新たな流れ」（2018年6月）より

B 加工食品の流通経路
一般の加工食品の場 合、 マレーシアの輸入業 者が 輸入した上で、スー パー マーケットなどに販 売す る形
態が一般的です。

ディストリビュー

国内食品

メーカー

ションセンター

販売代理店

食品小売
モダントレード

卸売企業

食品小売

海外食品

輸入代理店
トラディショナル

メーカー

公設市場

トレード

（出典）経済産業省「平成 26 年度 商取引適正化・製品安全に係る事業 （アジア小売市場の実態調査）」（2015年1月）より49

3 章 各国・地域への輸出に向けて（5）マレーシア Malaysia
C 取引慣行
マレーシアの近代店 舗（ ハイパーマーケット 、ス ーパーマーケット、デパ ート）が全市場に占 める 割合は44.3%と、タイ（19.8%）、フィリピン（18.4%）、インドネシア（7.3%）と比較して高くなっています。
マレーシアの小売業 界上 位 3 社（売上高ベース）を外国資本のグループが占めています。AEON Group も進出しており、生鮮食 材の 他、日本産調味料、 日本 産食品を取り扱っています。

3 関税割当枠と関税
コメの関税は 40%
関税割当枠

関税

関税割当枠はありません。
マレーシアの関税には、一般的な輸入税である「PDK 税率」の他、「日本・ASEAN 包括的経済連
携協定（AJCEP）税率」、「日本・マレーシア経済連携協定（ JMEPA）税率」のいずれかが適用されます。AJCEP・JMEPA の適用を受けるためには、原産地基準を満たす必要があります。各協定の関税引下げスケジュールを含めた税率は以下のとおりです。
なお、CPTTP 税率については、マレーシア政府は大枠に合意したものの CPTTP に批准していな
いため（2020 年 3 月時点）、日本・マレーシア間では発効しておらず、発効時期 も未定です。
【コメ（HS コード：1006）】
・PDK 税率：15%（飼料用破砕米)、40%（その他） 。
・CPTPP 税率：発効後 11 年目に関税撤廃（2020 年 3 月時点で未発効）
・AJCEP 税率：コメは免除対象外
・JMEPA 税率：コメは免除対象外【包装米飯（HS コード：19049010）】
・PDK 税率：7%・CPTPP 税率：発効後無税（2020 年 3 月時点で未発効）
・AJCEP 税率：無税
・JMEPA 税率：無税【米菓（HS コード：19059050）】
・PDK 税率：無税・CPTPP 税率：発効後無税（2020 年 3 月時点で未発効）
・AJCEP 税率：無税
・JMEPA 税率：無税

4 検疫制度と食品規制
植物検疫証明書は不要
A 検疫制度
コメの輸入には、輸 入ラ イセンスの取得また は関 係機関からの承認が 必要 です。輸入ライセンスは、
Director General of the Control of Paddy Rice によって発行されてい ます が 、現在輸入許可を 得て いるのは BERNAS 社のみです 。なお、包装米飯と米菓の場合、輸入ライセンスは必要ありません。

50

3 章 各国・地域への輸出に向けて（5）マレーシア Malaysia
B 食品規制製品表示の内容
ハラ ー ル認 証 取得 は 義務 で は あり ま せん が 、輸 入 者か ら
取得 を 希望 さ れる ケ ース も あ りま す 。表 示 が必 要 な項 目 は
下記 の とお り です 。 なお 、 輸 入食 品 の場 合 はマ レ ー語 ま たは英 語 で必 要 な表 記 がな さ れ る必 要 があ り ます 。
a.食品 名b.原 材料 表 示： 水、 食 品添 加 物、 お よび 栄 養補 助 剤を 除 く
2 種 類以 上 の原 材 料か ら なる 場 合に は 、各 成 分に つ いて、 重 量に 占 める 割 合が 多 い 順に 明 示し 、 場合 に よっ ては成 分 の割 合 も表 示 する 。
c.アレ ル ゲン 表 示： (アレ ル ギ ー物 質 を含 む 際は 、 ラベ ル 記
載が 必 須と な る。 ア レル ギ ー 表示 が 必要 な 品目 は 、グ ル
テン を 含む 穀 物（ 小 麦、 ラ イ 麦、 大 麦、 オ ーツ 麦 等）、 ナ
ッツ 類 （ピ ー ナッ ツ 、大 豆 等）、魚 類 、ラ ク トー ス を含 む
製品 （ 牛乳 、 乳製 品 等）、 卵類 )。
d.正 味 量、 容 積、 ま たは 個 数
e.液 状 媒体 内 で包 装 され た 食 品（ お 粥等 ） の場 合 には 、 最
小限 の 食品 固 形量 の 記述 。
f.製造 業 者も し くは 包 装業 者 、 また は 製造 権 もし く は包 装
権の 所 有者 、 また は これ ら の いず れ かの 代 理業 者 の名 称
およ び 事業 所 住所

g.マ レ ーシ ア 国内 の 輸入 業 者 の名 称 およ び 事業 所 住所 、 な
らび に 当該 食 品の 原 産国 名 。

残留農薬基準原発関連輸入規制

マレ ー シア で は残 留 農薬 （ 最 大許 容 残留 値 、使 用 禁止 農薬） に つい て 、「1985 年 食品 規則 」 （ Regulation 41） に
おい て 品目 ご とに 定 めら れ て いま す 。

東日 本 大震 災 以降 、 日本 か ら の食 品 輸入 に つい て は原
産地 証 明な ど の規 制 が実 施 さ れて い まし た が、 2013 年 3
月 1 日 をも っ て廃 止 され ま し た。

5

※混 合 ・配 合 して 製 造さ れ た 食品 （ mixed food,blendedfood）の 場 合（ 雑 穀米 な ど）、 場合 に 応じ て 内容 物 が混合ま た は配 合 され た もの で あ るこ と をラ ベ ルに 表 記。
（精 白 米、 玄 米、 パ ーボ イ ル ド米 な どの 区 分）
※食 品 が牛 肉 もし く は豚 肉 、 また は その 派 生物 （ 肉エ キ ス
等。 添 加物 で も原 材 料が 動 物 由来 の 場合 は 当該 動 物の 一
般名 も 記載 ）、ま た はラ ー ドを 含む 際 には 記 載が 必 要。
※食 品 が添 加 アル コ ール を 含 む場 合 には 、 6 ポ イン ト 以上の大 文 字か つ 太字 の サン セ リ フ書 体 によ っ てそ の 旨を 表示。
※食 品 が食 用 脂肪 （ 動物 性 ） また は 食用 油 （植 物 性） ま た
はそ れ ら両 方 を含 む 場合 、 そ れら を 表示 す る。（ 場合 に応じ て それ ら の脂 肪 また は 油 が由 来 する 動 物ま た は植 物の一 般 名と 共 に表 示 ）。
※食 品 が食 品 添加 物 を含 む 場 合、 包 装上 の ラベ ル に「 許 可され た （当 該 食品 添 加物 名 ） を含 有 」と 記 述。

小売店の店頭価格

マレーシア産のコメ価格は日本産の半額以下
日本産、米国産、マ レー シア産の表-4

コメの販売価格

コメのうち、米国産 の価 格はマレ

（調査月：2019年4月）

商品名

ーシア産の約 2 倍、日本産の価格

原産国（産地） 販売単位

価格
（MYR）

円換算＊

は米国産の約 2 倍となっていま

Jaf E. Komachi Akita Komachi

日本 秋田県

2kg

42.9

1,144

す。

Sushi Calrose Rice

不明

1kg

10.29

274

Sumo Calrose Rimce

マレーシア

5kg

29.9

797

あきたこまち

日本

2kg

53

1,413

あきたこまち

日本

2kg

51.8

1,381

錦

米国

2.5kg

34.8

928

51

3 章 各国・地域への輸出に向けて（5）マレーシア Malaysia
表-５ 包装米飯の販売価格
表-５

商品名
包装米飯の販売価格（調査月：2019年4月）価格

原産国（産地） 販売単位
（調査月：2019年4月）

（MYR）
価格

200g ×
原産国（産地） 販売単位

商品名

宮城県産ひとめぼれ

日本 宮城県

3パック

200g ×宮城県産ひとめぼれ
サトウのごはん銀シャリ

日本
宮城県
日本

3食パック

サトウのごはんひとめぼれ

日本

200g × 3

サトウのごはんひとめぼれ
サトウのごはんひとめぼれ

日本
日本

200g
200g ×× 33

サトウのごはん銀シャリ
サトウのごはんひとめぼれ

日本
日本

サトウのごはん こしひかり大盛り
サトウのごはん銀シャリ

日本
日本

サトウのごはん こしひかり大盛り

日本

サトウのごはん銀シャリ

日本

3パック

3食パック

円換算＊

25
（MYR）

円換算＊

25
38.24

667
1,019

25.8

667

688

38.24

1,019

200g
200g ×
× 33

38
25.4

1,013
677

300g× 3
200g

14.9
38

397
1,013

300g

14.9

397

25.4
25.8

677
688

＊ 1MYR = 26.66円

表-６ 米菓の販売価格
商品名（調査月：2019年4月）価格

原産国（産地） 販売単位

（MYR）

円換算＊

亀田 鬼太鼓醤油

日本

169g

13.1

349

亀田ぽたぽた焼き

日本

13g × 22

10.28

274

亀田ハッピータン

日本

120g

12.1

323

Marui Suzuki 醤油せんべい

日本

180g

20.75

553

ブルボンチーズおかき

日本

82g

15

400

亀田ノリピーパック

日本

89g

15.4

411

＊ 1MYR = 26.66円

6 インターネット販売の実態
食品の E コマースの利用率は高い
マレーシアでは、人 口の 80％にあたる 2,500 万人がインターネットを利用しており、このうち 75％がオンラインで商品を 購入 した経験があります 。E コマースの利用者のうち 43.7%が食品購入に E コマースを利用しています。

日本産食品を取り扱う E コマースサイト
次に掲げる E コマースサ イトでは日本産食品を取り扱っています。
主 要 EC サイ ト

a. Lazada.com.myb. eBay.com.myc. 11th Street.myhttps://www.lazada.com.my/https://www.ebay.com.my/https://www.prestomall.com/

日本から越境 EC で販売する場合の課題
コメおよびコメ加工 品は 前述の「検疫制度」記載の手続きを踏まない限り 輸入が制限される商品です。
コメの輸入許可は BERNAS 社に独占的に与 えられているため、越境 EC でも自由に輸出・販売するこ と はできません。

7 輸出拡大に向けて
TPP により米の輸入関税 が撤廃される（40％→11 年目撤廃）ことでの 価格競争力の相対的な向 上が 見込まれます。東南アジ アの 他国と比較して、人 数の 多い富裕層をターゲ ット として、鮮度を保持 する ための気密性の高いパッケ ージ で精米を販売するな ど、 事業者の創意工夫を 活か した輸出の取組みが 必要 となります。

52

3 章 各国・地域への輸出に向けて（5）マレーシア Malaysia

53

3 章 各国・地域への輸出に向けて（6）タイ Thailand
基礎データ

人口 ：6,641 万 人 (2018 年 )名 目 GDP：5,291 億 8 千万 米 ドル
(2019 年 )1 人 当た り 名 目 GDP：7,792 米ド ル
(2019 年 )実 質 GDP 成 長 率：2.4％ (2019 年 )日本との関係1 市場の特性と消費の傾向
世界有数のコメ輸出大国、日本食人気も定着
A 市場の特性
タイは豊富な原材料 と安 価で良質な労働力を 活か し、食品加工産業が発展して いま す。コメなどの農産 物だ けでなく、缶詰などの加工食品 を世 界各国に輸出する食 品大国です。また、日系食品企業も 多数 進出し、幅広い品目 を現 地生産しています。
日本産食品の輸入は ASEAN 地域で最大です。日本 食ブー
ムなどから、日本食 品フ ェアも頻繁に開催さ れて います。親日的で訪日客も急増 して おり、富裕層中心に 本物 の味を求めるニーズもあります 。
日本からタイへのコ メ輸 出は、2017 年は 192 トン、
2018 年は 320 トン、2019 年は 578 トンと年々増加しています。日本産米はタ イの 現地産ジャポニカ米 に加え、オース
トラリアやベトナム 産米 と競合しています。 なお 、タイの中・短粒種の輸入先 国は オーストラリアが中 心です。

B 消費の傾向
主食はコメ（長粒種 ）で 、唐辛子や香草、ナ ンプ ラーを使うスパイシーな料理 が多 いです。甘み、辛味 、酸 味などはっきりした味が好まれ 、薄 い味、塩辛い味は好 まれ ません。
日本食は日常的な料 理と なっており、首都バ ンコ クだけでなく地方への出店も 増加 しています。最も増 加しているのは寿司店ですが、既存 の価 格帯を上回る超高級 店や下回る低価格店が登場し、ウナ ギ専 門店が増加するなど 、日 本食も多様になっています。
なお、1960 年代から、タ イ北部を中心に日本米の栽培が研究されており、日 本食 の普及に伴って需要 ・生 産が増加しましたが、2011 年以降は 生産が減少し、一部業者はオーストラリアなどから日 本米 を輸入しています。

54

日系 企 業数 ：1,733 社 (2020 年)
在留 邦 人数 ：75,647 人 (2018 年 )日本 食 レス ト ラン 数 ：3,004 店(2019 年 )

3 章 各国・地域への輸出に向けて（6）タイ Thailand
2 流通チャネルと取引慣行
最適な輸入業者との提携が必要
A 日本食品の流通経路
輸入業者は日系、タ イ系 、品目専門など多種 多様 です。タイの輸入業 者の 多くは、輸入許可申 請、 通関、倉庫での保管、 卸売 、配送などの機能を 持っ ています。タイ食品 医薬 品局（FDA）への輸入許可申請
は輸入業者が行うこ とに なるので、最適な輸 入業 者との提携が必要に なり ます。

※緑の太い実線が主流
卸売業者経由は少ない

メ
ー
カ
ー

輸
出
業
者

卸
売
業
者

輸
入
業
者

小
売
店
消
費
者
日
本
食
レ
ス
ト
ラ
ン

（出典 ） 日本 貿 易振 興 機構 「 タイ の 日 本食 品 市場 」より

B 取引慣行
日系百貨店・モール 、日 本食材スーパーでは 幅広 く日本産品を取り扱 って いますが、通常 のハイパーマ
ーケットでは基本的 な日 本食材があるのみで あり 、またコンビニも日本食品は菓子のみなど限定的で す。
タイ系の大手小売は 、確 実に売れる商品以外 は棚 代を徴収します。

55

3 章 各国・地域への輸出に向けて（6）タイ Thailand
3 関税割当枠と関税精米には関税割当枠が設定されている
関税割当枠

精米には関税割当が設定されており、日タイ経済連携協定（JTEPA）による関税免除は WTO の関
税割当の域内のみに適用されます。JTEPA 適用税率の権利を得るには日本からの「特定原産地証
明書（Preferential Certificate of Origin）」とタイ国商務省外国貿易局発行の「全部または一部の免税権利取得証明書」（様式 Tor.2）が輸入時に必要となります。
なお、包装米飯と米菓には関税割当枠の設定はありません。

関税「基準税率」のほか、「日タイ経済連携協定（JTEPA）税率」、「日アセアン包括的経済連携協定（AJCEP）税率」、「最恵国（ MFN）税率」のいずれかの適用を受けられます。JTEPA 税率、
AJCEP 税率の権利を得るには、日本からの「特定原産地証明書」（ Preferential Certificate ofOrigin）とタイ国商務省外国貿易局発行の「全部または一部の免税権利取得証明書」（様式
Tor.2）が輸入時に必要となります。なお、輸入額と関税の合計に付加価値（VAT）7%が課税されます。
●精米（HS コード：1006.30.30.601）
・基準税率：関税割当内 30％、割当外 52％
・JTEPA 税率（割当内）：無税
・AJCEP 税率：無税・MFN 税率：2.75 バーツ/kg
なお、オーガニック米（HS コード：1006.30.30.602）も精米と同じ税率が適用されます。
●包装米飯の輸入関税率（HS コード：1904.90.10.000）・基準税率：30％
・JTEPA 税率：無税
・AJCEP 税率：無税・MFN 税率：30％●米菓の輸入関税率（HS コード：1905.90.80.090）
・基準税率：30％
・JTEPA 税率：無税
・AJCEP 税率：無税・MFN 税率：30％

4 検疫制度と食品規制
事前の食品登録と食品輸入業務許可証が必要
A 検疫制度
輸入許可・ライセンス
タイ の 食品 法 では 、 食品 を ① 一般 食 品（ 下 記② ～ ④以 外 の 食品 ）、② 特 定管 理 食品 、 ③品 質規 格 管理 食 品、 ④ 表示 管 理 食品 の 4 グル ー プに 分 類し て い ます 。 コメ 、 米菓 、 無菌 包 装 米飯 は 「 ① 一 般食 品 」の 扱 い です が 、ビ タ ミン 添 加米 、 赤 飯など他 の 原材 料 とと も に調 理 し た米 飯 およ び 冷凍 調 理加 工 米 飯は 「 ③品 質 規格 管 理食 品 」 扱い と なり ま す。
タイ で 食品 を 取り 扱 う事 業 者 は、 食 品輸 入 前に 、 食品 の 輸 入業 者 許可 、 食品 登 録番 号 の 取得 （「一 般 食品 」 の場 合 は任意）、 ラベ ル 表示 、 広告 の 認可 など が 義務 付 けら れ てい ま す 。
コメ を 輸入 す る場 合 、保 健 省 食品 医 薬品 局 （FDA）、 商 務省 外国 貿 易局 、 農業 協 同組 合 省 農業 局 から 以 下の 輸 入承 認 が 必
要で す 。な お 、タ イ に籾 米 お よび 玄 米を 輸 出す る こと は で きま せ ん。

56

3 章 各国・地域への輸出に向けて（6）タイ Thailand・

保健 省 食品 医 薬品 局 （FDA）： 食品 を 販売 目 的で 輸 入す る 場 合は 食 品の 輸 入業 者 許可 （3 年 間有 効 ）を 取 得し て おくこと が 必要 で す。

・

商務 省 外国 貿 易局 ： 精米 は 、 貿易 管 理法 上 「貿 易 管理 品 目 」と な って お り、 関 税割 当 制 度が 適 用さ れ てい る ため 、
割当 枠 内・ 枠 外で も 事前 の 適 用申 請 （関 税 面の 権 利取 得 証 明書 の 申請 ） を行 わ なけ れ ば なり ま せん 。 なお 、 申請 時にコ メ の取 引 業許 可 書が 必 要 とな り ます の で、「 コ メ 取 引情 報デ ー タベ ー スシ ス テム
（https://ricetrade.dit.go.th /ricetrade /EServiceUI.aspx ）」か ら 登録 を 行い ま す。 な お 、こ の 許可 書 の有 効 期限は許 可 書発 行 年 の 12 月 31 日 です 。

・

農業 協 同組 合 省農 業 局： 精 米 は植 物 検疫 法 上「 輸 入制 限 品 目」 と なっ て おり 、 植物 検 疫 法に 基 づく 輸 入申 告 書を 提出し な けれ ば なり ま せん 。 ま た、 輸 入時 に は輸 出 国か ら の 植物 検 疫証 明 書が 必 要で す 。

植物検疫
精米 輸 入に は 輸出 国 発行 の 植 物検 疫 証明 書 が必 要 です 。 ま た、 輸 入者 は 事前 に 農業 協 同 組合 省 農業 局 で植 物 輸入 申 告 書
提出 /許 可 書発 行 シス テ ムの 利 用者 登 録を 行 い、 輸 入申 告 書 を提 出 する 必 要が あ りま す 。 輸入 後 、コ メ は農 業 局管 轄 の 植物
検疫 所 にお い て、 植 物検 疫 法 に基 づ く検 査 およ び 食品 法 に 基づ く 残留 農 薬検 査 、重 金 属 等の 検 査が 行 われ ま す。 そ の 際、
農業 局 が発 行 する 受 理番 号 を 記載 し た輸 入 申告 書 が必 要 に なり ま す。
コメ 加 工品 の うち 、 他の 原 材 料と と もに 調 理し た コメ 加 工 品 お よ び冷 凍 調理 加 工米 飯 は、「品 質 規格 管 理食 品 」扱 い と な
るた め 、食 品 の輸 入 業者 は FDA か ら食 品 登録 番号 を 事前 に 取得 し なけ れ ばな ら ず、 製 造 国 の GMP（ 適 正製 造 規範 ） 証 明
書が 必 要と な りま す 。国 際 的 な承 認 機関 か ら の GMP 証明 書 を取 得 して い ない 場 合、 日 本 の認 証 機関 が 発行 す る CODEX、HACCP、ISO およ びこ れ らと 同等 の 食品 安 全管 理 規格 ・ 認 証ス キ ーム に よる 証 明書 や 製 造場 所 のあ る 都道 府 県の 保 健 所 からの 営 業許 可 証で も 代替 可 能 とさ れ てい ま す。
なお 、 無菌 包 装米 飯 は「 一 般 食品 」 の扱 い とな る ため 、 FDA の食 品 輸入 許 可書 の み で 輸 入で き ます 。

B 食品規制製品表示の内容タイ で は、 食 品法 上 の「 一 般 食品 」 と「 一 般食 品 以外 の 食品」 で は義 務 表示 項 目が 異 な りま す 。精 米 は「 一 般食 品 」 扱
いで す が、 別 途、 独 自の 表 示 義務 が 定め ら れて お り、 そ れ ぞれの 表 示項 目 は以 下 のと お り です 。 なお 、 製品 表 示で は タ イ
語と 外 国語 併 記、 ま たは タ イ 語の み によ る 表示 が 義務 付 け ら
れて い ます 。
精米
a.食品 名b.輸 入業 者 の名 称と 住 所お よ び製 造 国と 製 造業 者 名
c.食品 の 正味 重 量
d.食 品 名に 記 載し た 種類 以 外 の精 米 が混 ざ って い る場 合
は、 そ の種 類 と割 合
e.賞 味 期限f.使用 方 法ま た は調 理 方法
一般 食 品（ 包 装米 飯 、米 菓 な ど）a.食品 名b.輸 入業 者 の名 称と 住 所お よ び製 造 国と 製 造業 者 名

c.食品 の 正味 重 量
d.賞 味 期限 （ 品質 保 持期 限 ）、 製造 年 月日 （ ※タ イ 保健 省から 指 示が あ る場 合 ）一般 食 品以 外 （他 の 原材 料 と 調理 し た米 飯 ・冷 凍 米飯 な ど ）a.食品 名b.輸 入業 者 の名 称と 住 所お よ び製 造 国と 製 造業 者 名
c.食品 の 正味 重 量
d. 賞 味 期限 （ 品質 保 持期 限 ）、製 造 年月 日 （ ※ タ イ保 健 省から 指 示が あ る場 合 ）e.食 品 登録 番 号（ FDA から 取 得）、 原材 料 、「保 存 料使 用 」「天 然 着色 料 使用 」 ある い は 「合 成 着色 料 使用 」「 … を調味 料 とし て 使用 」（調 味 料の 名前 を 記載 ）「… を 砂糖 の代わ り に使 用 」（ 甘 味料 の 名前 を記 載 ）な ど の表 示 、必要に 応 じて 適 切な 保 存方 法 、 調理 法 など の 表示 が 必要 になり ま す。
f.乳幼 児 ある い は特 定 の者 を 対 象と す る食 品 では 、 必要 な
注意 書 きま た は使 用 方法 、 そ の 他 FDA が 告示 で 指定 した食 品 の場 合 は FDA が 規 定し た表 示 が必 要 とな り ます。

残留農薬基準原発関連輸入規制

食品中の残留農薬基準については、保健省告示

2015 年 4 月 28 日付けで、タイ向けに輸出されるコNo.387（2017 年）「残留有害物質を含有する食メ・コメ加工品に関する放射性物質に関する規制はす品」に規定されています。

べて解除されました。

57

3 章 各国・地域への輸出に向けて（6）タイ Thailand
5 小売店の店頭価格
日本産のコメ・米菓はタイ産の約 3 倍
A コメの販売価格

表-4 コメの販売価格 （調査月：2019年4月）
商品名

タイ人が主食として いる コメはインディカ米ですが、ジャ ポニ カ米も生産されており、現地の店頭 には 日本名が付されたタイ産ジャポニカ 米も 日本産米と共に販売されています。 日本 産米も様々な産地のものが並んでい ます 。販売単価は、価格

原産国（産地）

販売単位

Lean Beef Mince

日本 新潟県

2kg

370

1,291

北海道米

日本 北海道

2kg

288

1,005

タイ産ジャポニカ米はるか

タイ

2kg

163

569

のりたけ米

タイ

2kg

135

471

タイ

5kg

398

1,389

日本 福井県

2kg

305

1,064

チェンライ減農薬日本米 あきたこまち
福井米

円換算＊

（バーツ）

日本産米が 503 円/kg～646 円/kg であるのに対し、タイ産 米は 、236 円/kg～

表-５ 包装米飯の販売価格

284 円/kg であり、約 2～3 倍の価格差があります。

B 包装米飯の販売価格
包装米飯は、白米だ けで なく、赤飯や

商品名（調査月：2019年4月）価格

原産国（産地）

販売単位

円換算＊

あったかごはん

日本

160g

78

272

サトウのごはん

日本

200g

98

342

プレミアム魚沼産コシヒカリ

日本

300g

128

446

会津産コシヒカリ

日本

540g

159

554

赤飯

日本

160g

75

261

十六穀ごはん

日本

150g

119

415

（バーツ）

雑穀ごはんも販売さ れて います。販売単位も、150ｇの小さいも の や 500ｇ以上の大きいサイズのも のも あります。

表-６ 米菓の販売価格
商品名（調査月：2019年4月）価格

原産国（産地）

販売単位

柿の種わさび

日本

182g

120

418

焼きえび煎餅

日本

83g

105

366

DOZOジャパニーズライスクラッカー

中国

50g

22

76

DAINICHIあげあられ

タイ

70g

32

111

産や中国産のものも 日本 語の名称を付け

THAI - NICHIみずほ

タイ

52g

25

87

て販売されています 。日 本産は他国産に

豆もち

日本

89g

120

418

C 米菓の販売価格
米菓は日本産だけで はな く、現地タイ

円換算＊

（バーツ）

※2019年4月為替レート：1バーツ= 3.49円

比べ、1.5～3 倍の価格で 販売されています。

58

3 章 各国・地域への輸出に向けて（6）タイ Thailand
6 インターネット販売の実態
EC 市場はまだ拡大の余地があり、若い女性利用者が成長を支えている2018 年のタイの E コマー ス（EC）市場の規模は約 3 兆 1,502 億バーツ、う ち B2C（企業－消費者間 取
引）は ASEAN 最大の約 8,654 億バーツ（前年比 14%）と、急成長していま す。他方、小売市場 に占 める
EC 化率はまだ 1.7%であり、今後も成長の可 能性 が残されています。 なお 、タイの EC 利用者は 59%が女性で男性を上回って おり 、さらに 25～34 歳が過半数を占めるなど、若い女性に支えられた市場です。
（2018 年時点）

EC 市場における食品小売部門
EC サイトにおける食品小 売の割合は、セブン イレ ブン傘下の 24 Shopping のサイトでは 15％ほどですが、現地の大手小売 Tops では 68.5%を占めており、飲料水、コメなど 、重 くかさばる商品の EC 利用が進んでいます。食品 を扱 う EC サイトは「マーケットプレイス型」、「大手小売サイト」、「食品輸入商社運営サイト」の 3 つに分類され、決済や物流の問 題も 改善され、食品 EC の環境は整いつつあります。
＜マ ー ケッ ト プレ イ ス型 ＞
a. Lazada： https://www.lazada.co.th/（※ 日 本産 米 の取 扱 あり ）b. Shopee：https://shopee.co.th/
主 要 EC サイ ト

＜大 手 小売 ＞
c. Tops： https://www.tops.co.th/th/d. Shop at 24（ セ ブン イ レブ ン傘 下 ）：https://www.shopat24.com /（※ 日 本産 米 の取 扱 あり ）＜日 本 食輸 入 商社 ＞
e.Bangkok Food System Co., Ltd.： https：//www.japanoishitanoshinet.com /f. All Rice Plus Co., Ltd.： http://allriceplus.com/（※ 日 本産 コ メ加 工 品の 取 扱 あり ）g. Daisho (Thailand) Co., Ltd.：
https://www.honmononippon.com（※ 日 本産 米 ・コ メ 加工 品 の 取扱 あ り）

越境 EC にはタイ国内の拠点整備が必要
タイ国内でオンライ ン販 売をする場合、マー ケッ トプレイスやオンラ イン モールへの出店であ って も、
電子商取引商業登録 が必 要となりますが、タ イ国 籍の個人またはタイ 国内 の法人のみが対象で す。 したがって、日本から直接 タイ 国内の EC サイトへ出店すると、その EC サイトが違法状態となる可能性が高いた
め、タイ国内での拠 点整 備が必要となります （2020 年）。

7 輸出拡大に向けて米の大生産・消費国 とし て大きな需要を持つ タイ に対し、ジャポニカ 米の 需要を取り込むため には 、まずは富裕層を主なタ ーゲ ットとして日本産米 の品 質の優位性を訴求す るた めに、日本食レスト ラン や日系スーパー等において 、販 路開拓の取組みを進 める ことが必要です。

59

3 章 各国・地域への輸出に向けて（7）ベトナム Vietnam
基礎データ

人口 ：9,648 万 人
名 目 GDP：2,452 億 1 千万 米 ドル
1 人当 たり 名 目 GDP：2,590 米ドル
実 質 GDP 成 長 率：7.0％ (2019 年 )日本との関係

日系 企 業数 ：1,943 社 （2019 年）
在留 邦 人数 ：22,125 人 (2018 年 )日本 食 レス ト ラン 数 ：582 店 （2019 年 ）1 市場の特性と消費の傾向
コメの生産・消費・輸出大国
A

市場の特性

表-1

コメの生産・消費・輸出入の状況

ベトナムで生産され るコ メは基本的に長粒種 です 。国

2015

2016

2017

民一人あたりの年間 コメ 消費量（精米換算） は 145kg

生産量（千トン）

45,091

43,112

42,764と、日本人のおよそ 2.4 倍にあたります（FAO に よ

消費量（千トン）

20,272

20,437

20,667る）。輸出においても 、2012 年は過去最高の輸出量を達

輸出量（千トン）

1,100

450

841

輸入量（千トン）

50

87

79

成し、長年世界最大 の輸 出国であったタイを 抜いたこともあります。三期作 が行 われており、輸出価 格はタイ米よりも安いとされて いま す。
コメの大生産国であ るた め輸入自体が少なく 、日 本か

表-2

日本からのコメの輸出状況

らのコメの輸出がベ トナ ムの輸入額に占める 割合 も未だわずかですが、玄米 形態 での輸出が解禁され たこともあ
り 2019 年の輸出額は 2016 年比で 4 倍超に増加しており、今後も拡大が期 待さ れます。

B

消費の傾向

2017

2018

2019

輸出量（トン）

101

118

213

輸出単価（円/kg）

327

314

305

表-3

日本からの米菓の輸出状況
2017

ベトナムはコメが主 食で すが、フランス統治 時代 から

2018

2019

パンを食べる習慣も 一般 的です。ハノイなど 北部は中国

輸出量（トン）

42

55

75

からの影響が強く、 薄味 で塩や醤油ベースの あっ さりし

輸出額（百万円）

76

112

155

た味、中部は唐辛子 を使 用した辛い味、ホー チミ ンなど
南部はカレーやスパ イス を多用し、砂糖を使 用し た甘くコメの主な輸入先国

濃い味、と地域ごと に嗜 好が異なります。
日本食は「美味しい」、「 安全」、「ヘルシー」 と人 気があり、ベトナムにあ る和 食レストランの多く は日 本人ではなく、ベトナム人 を主 な顧客としています 。近年は日本の外食チェーンも 本格 進出し、ベトナム人 運営 の店も展開しており、高価 格か ら低価格へのシフト も起 きています。

60

タイ、ラオス、中国、インド、日本、シンガポール、米国、イタリア、韓国、カナダ

3 章 各国・地域への輸出に向けて（7）ベトナム Vietnam
2 流通チャネルと取引慣行
日本からの商品はモダントレード中心
A 日本米の流通経路
食品の主な販売先は、モダントレード（デパート、スーパー）、トラディショナルトレード（個人商店や公設
市場）、HORECA（ホレカ：ホテル・レストラン・カフェの略語）に分かれます。日本からの輸入食品は高単価となるため、モダントレードと HORECA（特に日本食レストラン）の攻略が必須となります。
輸入品

国内生産品

二次代理店

モダントレード（MT）

トラディショナルトレード（TT）

HORECA（ホレカ）

コンビニエンスストア、
スーパーマーケット、ECなど

個人経営の雑貨屋、食料品店などホテル、レストラン、カフェなど

全流通の
80％

全流通の
20％

（ 出 典 ） JETRO「 ベ ト ナ ム の 食 品 市 場 （ 日 本 食 市 場 ）」より

B 加工食品の流通経路
ベトナムでは、日本食品を専門に扱う小売店が輸入卸売業や飲食店を兼ねている場合が多いです。加工食品を輸入する際は商品登録などの手続きが必要となる他、ベトナム国内で包装されていない食品（コメなど）を製造・販売する企業は、食品安全要件充足施設証明書を取得する必要があります（米菓など包装済み食品は不
要）。

国内
食品
メーカー

食品小売
モダントレード

ディストリビューター
販売代理店
ホールセラー
（卸売）
公設市場

食品小売
トラディショナ
ルトレード
海外食品
メーカー

外食

輸入代理店

（ 出 典 ） JETRO「 日 本 か ら の 輸 出 に 関 す る 制 度

菓 子 の 輸 入 規 制 、 輸 入 手 続 き ： ベ ト ナ ム で の 輸 入 手 続 き 」より

C 取引慣行
ベトナムは南北に長い国土や戦争の影響により、商圏が分断しています。全国に販売網を持つ地場企業は少なく、南北でそれぞれパートナーを探す必要があります。物流では日系の冷凍倉庫や保冷トラックもありますが、コールドチェーンに課題があり、温度管理が徹底されないケースも見られます。

61

3 章 各国・地域への輸出に向けて（7）ベトナム Vietnam3

関税割当枠と関税特別優遇関税率が適用可能です
関税 割 当枠
関税

精米 、 包装 米 飯、 米 菓の い ず れも 関 税割 当 枠は 確 認で き ま せん 。
ベト ナ ムの 関 税に は 、「MFN（ 最恵 国 ）税 率 」、「 日 本・ ASEAN 包 括的 経 済連 携 協定 （ AJCEP） 税率 」、「 日 本・ ベ
トナ ム 経済 連 携協 定 （VJEPA）税 率 」、「 CPTPP 税 率 」（2019 年 1 月 発 効） の いず れ かが 適用 さ れま す 。
AJCEP・VJEPA・ CPTPP の 適 用を 受 ける た めに は 、原 産 地 基準 を 満た す 必要 が あり ま す 。な お 、各 協 定の 関 税
引下 げ スケ ジ ュー ル を含 め た 税率 は 以下 の とお り です 。
精米 （HS コ ード ：1006.30.30）
・VJEPA（ 日 本・ ベ トナ ム 経 済連 携 協定 ） 税率 ：・MFN 税 率：40%
2019 年 4 月 1 日 ～2020 年 3 月 31 日 ：12.5%
・CPTPP 税率 ： 免除
2020 年 4 月 1 日 ～2021 年 3 月 31 日 ：10%
・AJCEP（ 日 本 ・ ASEAN 包 括的 経 済連 携 協定 ） 税率 ：2021 年 4 月 1 日 ～2022 年 3 月 31 日 ：7.5%
2019 年 4 月 1 日 ～2020 年 3 月 31 日 ：10%2022 年 4 月 1 日 ～2023 年 3 月 31 日 ：5%2020 年 4 月 1 日 ～2021 年 3 月 31 日 ：8%
2021 年 4 月 1 日 ～2022 年 3 月 31 日 ：5%
包装 米 飯の 輸 入関 税 率（ HS コ ード ：1904.90.10）2022 年 4 月 1 日 ～2023 年 3 月 31 日 ：3%
・MFN 税 率：35%
・AJCEP 税率 ：11%
米菓 の 輸入 関 税率 （HS コー ド ：1905.90.80）（毎 年 4 月 1 日 に 2～3％ ずつ 減税 し 、 2023 年 度 から・MFN 税 率：20%
無税 ）・AJCEP 税率 ：10%
・CPTPP 税率 ：7.7%（毎 年 4 月 1 日 に 2～3％ず つ 減税 し 、 2023 年 度か ら ・VJEPA 税率 ： 免除
無税 ）・CPTPP 税率 ：5%
・VJEPA 税率 ：12.5%

4 検疫制度と食品規制
植物検疫、輸入通関手続き、食品安全検査が必要
A 検疫制度
精米・玄米ともにベ トナ ムに輸出するには、 植物 検疫証明書をベトナ ムの 植物検疫当局に提出 する 必要があります。
また、食品を輸入・ 販売 する場合は、次の手 続き が必要となります 。
a.食品安全要件充足施設 証明書：包装されていない食 品を 製造・販売する企業は、食品安全要件充足施設証明書を取得する必要があります。なお、米菓 など の包装済み食品は不 要で す。
b.商品公表または商品 登 録：
加工包装済みの食品 を輸 入する事業者は、商品自己公表手続きを行う必要があります。商品自己公表とは、所定の書式 の商 品自己公表書および 商品 テスト結果票を、マ スメ ディアまたは自社の ウェ
ブサイトもしくは所 在地 において公表し、か つ、 当局へ送付すること によ り行われる手続きで す。
また、健康食品など に該 当する菓子を輸入す る企 業は、保健省または 保健 局において商品公表 書登録手続を行う必要が あり ます。
c. 輸入事業者の要件：
外資企業がコメ・コ メ加 工品の輸入・流通業 務を 行う場合、計画投資 局ま たは工業団地・経済 特区の管理委員会に対し 、当 該業務を事業目的に 含め た投資登録証明書と 企業 登録証明書を申請す る必要があります。また 、コ メの小売販売を行う 場合 、商工局からの経営 許可 書も必要となります が、
すでにベトナム国内 でス ーパー、ミニスーパ ー、 コンビニを所有する 企業 のみが対象です。な お、
コメ加工品の小売販 売に ついて経営許可書は 不要 です。

62

3 章 各国・地域への輸出に向けて（7）ベトナム Vietnam
B

食品規制
製品表示の内容

ラベル表示には、ベトナム語による表記が義務付けられています。また、遺伝子組換え食品や機能性食品に関する表示規則等も別途あります。
コメの表示義務項目
a. 商品名b. 内容量（正味重量）
c. 製造年月日
d.収穫時期または包装日
e.商品に責任を持つ事業者（輸入業者など）の名称と住所
f. 原産国：パッケージングが産地と異なる国で行われた
場合は、パッケージ国を併記
g.食品安全に関する勧告と警告

一般食品の表示義務項目
a.商品名
b.商品に対して責任を有する事業者の名称と住所
c.原産地
d.内容量
e.製造年月日
f. 賞味期限g.原材料リスト
h.食品添加物および成分量i. 食品安全に関する勧告と警告
j. 使用方法や保管方法

残留農薬基準原発関連輸入規制

コメは残留農薬規制の対象となります。ベトナムでは使用される農薬についてポジティブリスト制を採用しており「食品中に含まれる農薬の最大許容量を規定す
る保健省通達 50/2016/TT-BYT」において、農薬と食品の種類ごとに ADI 値（ 日常許容摂取値）およびMRL 値（最大残留許容値）が定められています。法
令に記載されていない農薬の残留は認められていません。

平成 25 年 9 月 1 日付けで、ベトナム向けに輸出されるコメ・コメ加工品に関する輸入規制はすべて解除されました。

5 小売店の店頭価格
日本産米の価格はベトナム産米の 2 倍以上
A コメの販売価格
ベトナムで主に消費 され るコメはインディカ米ですが、ベ トナ ム産のジャポニ
カ米も多く販売され てい ます。商品名も表-4 コメの販売価格 （調査月：2019年4月）
商品名

原産国（産地）販売単位

価格
（ドン）

円換算＊

日本のお米 コシヒカリ

ベトナム

2.5kg

92,500

444

富士桜

ベトナム

5kg

215,000

1,032
340

ロータス寿司ライス

ベトナム

2kg

70,900

日本産米とベトナム 産米 を区別すること

新潟コシヒカリ

ベトナム

5kg

169,900

816

は難しい名前が付け られ ているように見

米屋の特薦米日本

5kg

465,900

2,236

受けられます。また 販売 単価は、ベトナ

SUSHI Rice

ベトナム

5kg

176,000

845

ム産米が 163 円/kg～206 円/kg であるのに対し、日本産米は 447 円/kg と、2倍以上の価格で販売 され ています。

表-５ 包装米飯の販売価格（調査月：2019年4月）

商品名

B 包装米飯の販売価格

原産国（産地）販売単位

価格
（ドン）

円換算＊

Ottogi cooked rice

韓国

210g

20,000CJ black rice

韓国

210g

19,50094

Ottogi cooked rice

韓国

210g

32,500156

価は、韓国産米は日 本産 米よりも低く設

Topvalue 新潟県産コシヒカリ

日本

180g

34,900168

定されています。

サトウのごはん 新潟県産コシヒカリ

日本

200g

85,000408

包装米飯では、日本 産米 の競合としては韓国産米が販売さ れて います。販売単63

表-６ 米菓の販売価格（調査月：2019年4月）
価格

96

3 章 各国・地域への輸出に向けて（7）ベトナム Vietnam
C 米菓の販売価格
米菓では、日本産で はな く、ベトナム産やタイ産が多く販 売さ れてます。また、商品名も日本語 や漢 字が使用されており、現地の消費者 が日 本産か他国産かを見分けることは困 難で す。価格については、現地産であっ ても 特段の割安感は感じられません。

6 インターネット販売の実態
ベトナムの EC 市場は拡大しているが、通関や物流に課題
ベトナムの E コマース（EC）市場は年 25～30％成長しており、2018 年は 80 億ドル以上の売り 上げがあったものの、通関 の不 透明性や物流システ ムの 未整備などが課題で す。 ベトナム政府は「国家 EC マスタープラン（2014-2020 年）」を制定し、EC 普及に取り組んでいます。

EC サイトにおける日本食品の販売は限定的
EC サイトでは、衣料品（ 64%）や電化製品（56%）の購入が多く、食 品は 33%に留まります。日本食品は、オンライン総 合販 売サイト、フェイス ブッ クなど SNS の商品販売用アプリ、日本製品を専門に販売する企業サイトなど で販 売されていますが、 既に 知られている商品し か売 れていない状況です 。
日本 食 品が 掲 載さ れ てい る
ベト ナ ムの 主 要 EC サ イト

a.Lazada：b.Sendo：c.Shopeed.Tikihttps://www.lazada.vn/
https://www.sendo.vn /https://shopee.vn/
https://tiki.vn /7 輸出拡大に向けて
ベトナムでは、高品 質か つ衛生面で問題がな い商 品への需要が伸びて おり、「安心・安全でかつ 健康 によい」と認識されてい る日 本食品の需要は今後 も高 まっていくと考えら れま す。
しかし、他の先進国 と比 較すると所得水準が 高く ないため、小売店で 商品 を選ぶ際は価格重視 の傾 向があります。
日本産米は日越 TPP によ り輸入関税が撤廃され、価格競争力が相対的に向上していることから、短粒種の需要開拓・取り込み を図 り、高所得者が多い 都市 部を中心に、日系小 売や 日本食レストランな どに おいて、
ハイミドルな価格帯 での 品質の高いコメの需 要開 拓を図る必要がある と考 えられます。

64

3 章 各国・地域への輸出に向けて（7）ベトナム Vietnam

65

3 章 各国・地域への輸出に向けて（8）フィリピン Philipines
基礎データ

人口 ：1 億 98 万 人 (2015 年 )名 目 GDP：3,600 億米 ド ル (2019 年 )1 人 当た り 名 目 GDP：3,294 米ド ル
(2019 年 )実 質 GDP 成 長 率：5.9％ (2019 年 )日本との関係1 市場の特性と消費の傾向
健康ブームの影響で日本食の人気が上昇中
A 市場の特性フィリピンの主食は コメ （長粒種）ですが、 人口 増加による消費量の増加、経済発 展に 伴う水田の転用等に より 1995 年からコメを輸入していま す。 フィリピンの 2019 年のコメ輸入量は300 万トンに達しており 、世界最大級のコメ 輸入国です。2019
年にフィリピン政府 はコ メの輸入を原則自由 化す る「改正農業関
税法（コメ関税化法）」を 施行しましたが、フ ィリ ピンの生産者団体は反発していま す。
フィリピン特許庁（PSA）によると、2019 年 1～8 月のコメの輸入量は 233 万トン、うち 70％にあたる 163 万トンをベト
ナム、14％に当たる 32 万トンをタイから輸 入し ています。
なお、日本からのコ メの 輸出は、フィリピン の輸 入額全体の1％未満です。

B 消費の傾向
フィリピン人の基本 的な 主食は長粒種のイン ディ カ米で、コメに合う濃い味付けの もの が好まれます。中国 料理 、スペイン料
理、アメリカ料理の 影響 を受け、肉や魚の揚 げ物 を好み、調味料にココナツや酢等を 加え て煮込んだもの、炒 め物 等が多く食されます。
日本産食品は、中・ 高所 得者層向けの大手ス ーパ ーや日本食材店等を中心に販売さ れて おり、日本のメーカ ーが タイなどで現地生産した食品も販売 され ています。
近年、フィリピンで は肥 満などに起因する生 活習 慣病が社会問題となっており、健 康的 な印象のある日本食 人気が高まっています。

66

日系 企 業数 ：1,356 社 (2018 年)
在留 邦 人数 ：16,894 人 (2018 年 )日本 食 レス ト ラン 数 ：564 店(2019 年 )

3 章 各国・地域への輸出に向けて（8）フィリピン Philipines
2

流通チャネルと取引慣行

日本産食品の取り扱いは高級スーパーのみ
A

加工食品の流通経路

フィリピンには、全 国を カバーする大規模な 食品 卸売企業がないため 、デ ィストリビューター かメ ーカ
ーから小売へ直接配 送さ れます。

国内
食品
メーカー

海外食品
メーカー

食品小売
モダントレード

ディストリビューター
販売代理店
ホールセラー
（卸売）
（市場）

食品小売
トラディショナ
ルトレード

輸入商社
輸入販売代理店（出 典 ）経 済 産業 省 「平 成 26 年度 商 取引 適 正化 ・ 製品 安 全 に係 る 事業 （ アジ ア 小売 市 場 の実 態 調査 ）」 よ り

B

取引慣行

日本産食品の取り扱 いは 高級スーパーのみで す。 なお、フィリピンの 小売 業・外食産業には外 資規 制があるため、参入する ため には現地企業との合 弁やフランチャイズ契約が必要です。モールやデパート、大規模スーパーなどの 大規 模小売店は中華系・ スペ イン系の財閥が事業 展開 しています。
慢性的な交通渋滞に より 、物流が安定的とは いえ ません。コールドチ ェー ンは冷凍・冷蔵倉庫 は整 備が進んでいますが、ト ラッ クなど輸送設備の整 備が 遅れています。また 、温 度管理の重要性に対 する 物流業
者や店舗の従業員等 の意 識も低いです。

3

関税割当枠と関税2019 年にコメの関税割当枠を撤廃し自由化へ
関税割当枠

関税

これまでコメは「ミニマム・アクセス・ボリューム（ MAV）」と呼ばれる関税割当制度の対象でしたが、フィリピン政府は 2019 年 2 月 14 日に「改正農業関税法（コメ関税化法） 」を発布し、コメの輸入数量制限を撤廃しました。
なお、コメ加工品に関税割当枠はありません。
コメの輸入については、2019 年にコメの輸入数
量制限を撤廃する「改正農業関税法（コメ関税化法）」が施行されたことから、植物検疫証明書とフィリピン農業省が発行する輸入許可証（SPS－IC）を取得の上、35％の関税を支払えば、自由に輸入できるようになりました 。
包装米飯の輸入関税率（HS コード：
1904.90.10）
・JPEPA（日本・フィリピン経済連携協定）適用
率（2018 年以降）：0%
・AJCEP（日本・ASEAN 包括的経済連携協定）
適用率（2018 年以降）：0%
・MFN 税率（2017～2020 年）：15%67

米菓の輸入関税率（HS コード：
1905.90.80）
・JPEPA（日本・フィリピン経済連携協定）
適用率（2018 年以降）：0%
・AJCEP（日本・ASEAN 包括的経済連携協定）適用率（2018 年以降）：0%
・MFN 税率（2017～2020 年）：7%
なお、日本・フィリピン経済連携協定（JPEPA）、日本・ASEAN 包括的経済連携協定（AJCEP）を適応するためには日本商工会議所が発行する
特定原産地証明書の取得が必要です。

3 章 各国・地域への輸出に向けて（8）フィリピン Philipines
4

検疫制度と食品規制

コメの輸出には日本の植物検疫証明書とフィリピン政府発行の輸入許可証が必要

A

検疫制度

精米・玄米を輸出するためには、日本の植物検疫証明書と、フィリピンの農業省が発行する輸入許可証が必要です。また、証明書・輸入許可証取得の際に、以下の要件を満たさなければいけません。
① 精米をホスフィン 2 g /m ３ で 120 時間、または 9 g /m ３ で 72 時間 28℃、もしくは植物防疫機関（NPPO）
が認めるくん蒸方法でくん蒸した上で、当該くん蒸方法を植物検疫証明書に記載すること。
② 非遺伝子組換え（GM）である旨の証明書を添付すること。
③ ヒ素、鉛、カドミウムなどの重金属検査を行った上で、重金属検査証明書を添付すること。
④ 衛生植物検疫輸入許可証（SPS-IC）及び植物検疫手続（PQC）番号は、添付する植物検疫証明書に記載すること。
また、輸入に際して、輸入許可書（SPSIC）に規定された日付以内に原産国から輸出され、必須輸出日から60 日以内に到着することが求められます。
なお、加工食品の輸入・流通・販売、もしくはフィリピン国内での再包装には、フィリピンの食品医薬品局（FDA）から営業許可（License to Operate: LTO）と製品登録証明（Certificate of Product Registration:
CPR）の発行を受ける必要がありますB

食品規制
製品表示の内容

食品のラベル表示について、表示が義務付けられている情報は以下のとおりです。英語またはフィリピン語の表
記が義務付けられています。
a.商品名
b.ブランド名、トレードマーク（ある場合のみ）
c.原料成分（含有量の多い順）
d.正味量および固形量
e.輸入者の会社名、住所および原産地
外国ブランドの製品については、当該製品を製造する外国企業の名称および住所を、（ローカル企業名が記載される場合）ローカル企業のものよりも小さな文字で記載する必要があります。
f. ロット識別番号
g.保存方法h.消費期限i. アレルギー表示（※）
・甲殻類および当該製品
・卵および当該製品
・魚および当該製品

・ピーナツ、大豆および当該製品
・牛乳および当該製品（ラクトースを含む）
・木の実および当該製品
・濃度 10mg /kg 以上の亜硫酸塩
j.当該商品の正しい使い方（食べ方）k. 栄養成分表示（エネルギー、タンパク質、炭水化物（食物繊維と糖類を含む）、脂質 （飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロールを含む）、ナトリウムを表形式で表示）l. 添加物に関する表示※ グルテンを含む穀物（小麦、ライ麦、大麦、オー
ト麦、スペルト小麦、当該穀物混成品およびこれらを含む製品）

残留農薬基準原発関連輸入規制

コメの残留農薬については、フィリピンの農水産基準
局（BAFS）のウェブサイト上に基準値が公開されています。
なお、加工食品の残留 農薬 を定めた規制制度はあ りま
せん。フ ィリピ ン食品 医薬 品管理局 （ FDA）では「製品登録証明（ CPR）」の申請手続きにおいて、原産国が発行 す る 自由 販 売 証明 （ CFS）な ど の提 出 を 義務 付 けており、これによって 該当 輸入食品には残留農薬 などの問題がないという証 明が なされているとみなし 、特にフィリピン側で厳し い残 留農薬規制を課す必要 はな
いと考えています。

すべての対象品目において規制は撤廃されています。

68

なお、レストランやケータリング（機内食等）用に使用されるもの、フィリピン国内で加工・再包装するもの、パッケージの表面が 10 ㎠以下のものについては表示義務が免除されます。

3 章 各国・地域への輸出に向けて（8）フィリピン Philipines
5

小売店の店頭価格

フィリピン産米のキロ単価は、日本産の約半額
A

コメの販売価格

フィリピンでは、日 本産 だけではなく、
フィリピン産のジャ ポニ カ米も販売されています。販売単価に つい ては、多くの日本産米はフィリピン産 米の 約 1.5～2 倍ほどの価格で販売されて いま す。他の東南アジ
アの国と比較して、 フィ リピン産のジャポ
ニカ米は、日本語名 より も英語名が付けられることが多いよう です 。

B

包装米飯の販売価格

包装米飯は、日本産米の他に米国産米も販売されています。販売単価は、米国産米が1.5 円/g 前後となっており、日本産米よりも若干高めの値段設定となっています。

C

米菓の販売価格

米菓は、様々な種類 の日 本産の商品が販売されています。

69

3 章 各国・地域への輸出に向けて（8）フィリピン Philipines
6 インターネット販売の実態拡大するフィリピンのインターネット販売市場
フィリピンにおける イン ターネットを活用し た小 売は、2018 年で前年比 20.9％成長、市場規模は約
550 億ペソと推定され、2023 年までに約 1,253 億ペソ規模に拡大する こと が予測されています 。
フィリピンの越境 EC にお いて、外資 100%企業が小売業に参入するに は、 最低払込資本金 250 万ドル
以上などの要件が課 され ますが、個人による 小口 貨物輸入の免税範囲 は約 200 ドルです（関税法第 423項）。しかし、関税や 付加 価値税（ VAT/GST）などの越境 EC に係る税制も整備が進んでおらず、 フィ リピ
ンの税務当局は規制 やル ール整備を急いでい ます 。

日本からフィリピンの越境 EC への出店
現地法人登記をせず に日 本から直接越境セラ ーと してフィリピンの主要 EC サイトに出店できる のは
Lazada のみで、他の主要 EC サイトは日本からの越 境 EC サービスがまだありません（2019 年末時点）。
なお、Lazada に日本企業 が越境セラーとして出店する場合も、上述のような課題も多いため、直接出店するだけでなく、現地 のデ ィストリビューター を介 して複数の EC サイトで販売するオプションも候補として考えられます。

主 要 EC サイ ト

a.Lazadab.Shopeec.Carousell
d.eBay Phillippines
e.Galleon.ph

http://www.lazada.com.ph /https://shopee.ph/https://www.carousell.ph /https://www.ebay.ph/https://www.galleon.ph /7 輸出拡大に向けて
フィリピンへの輸出 につ いては、マニラなど の主 要都市を中心として 、日 本からの距離の近さ を活 かし、富裕層向け・中 間所 得層向けに様々な品 目で 輸出を拡大すること が可 能と考えられます。 なお 、フィ
リピンは日本文化の 浸透 度が他のアジア諸国 と比 べて低く、味覚・味 付け も独特であることか ら、 若い年齢層を中心に日本食 ・日 本食材の紹介等を進 める 必要があります。
そのため、まずはフ ィリ ピンのマーケットニ ーズ を分析し、価格差の 評価 を得られるような付 加価 値化
や商品設計をする必 要が あります。現地のニ ーズ を的確に把握するこ とで 、日本産米の品質の良さ、他国産との違いについて の理 解を浸透させるための PR を効果的に実施して いく ことができると考え られ ます。

70

3 章 各国・地域への輸出に向けて（9）アラブ首長国連邦
基礎データ（2018 年）

人口 ：977 万人 （2019 年）
名 目 GDP 総 額 ：4,246 億 米ド ル
1 人 当た り 名 目 GDP：40,711 米ド ル（2018 年 ）実 質 GDP 成 長 率：1.69%（2018 年）

日本との関係

日系 企 業数 ：342 社（2018 年 ）在留 邦 人数 ：4,280 人 （2018 年）
日本 食 レス ト ラン 数 ：254 店 舗（2019 年 ）1 市場の特性と消費の傾向
コメの需要は年々増加するも、日本産米の進出はこれから
A 市場の特性
UAE は人口増が続いてお り、2018 年の人口は 963 万人でした。2020 年には 1,100 万人を超えると予測さ れています。また、国連世 界観 光機関（UNWTO）によると、2018 年に UAE を訪問し た外国人旅行客は約 2,129 万人となっています（世界 17 位）。このため食品・飲料に対する需要は年々拡大し 、コ メの輸入量も年々増 加傾向にあります。
UAE の国土の大半は砂漠 で、気温が高く乾燥 し水 資源が不足しているため、 従来 から食品・飲料の 80％は輸入品に依存しています。 それ でも近年は食料自給 率の 引き上げに取り組み、デーツ 等の 果物、魚介類、野菜 、肉 類、牛乳等の品目で自国産の 割合 を高めています。

B 消費の傾向
UAE におけるコメの消費 量は他国からの移民の増加に応じて徐々に増加して いま す。特にコメを主食 とするアジア系の住民が増えてお り、2014 年時点の UAE の人口の半分
強は南アジア系が占 めて います。そのため、2017 年の消費量は約 733,000 トンに達しました。
UAE では、肉や乳製品、 穀物を多用した伝統的な アラビ
ア料理（エミラティ 料理 ）が主な食事スタイ ルで す。インドからは香辛料やコ メが もたらされ、現代の エミ ラティ料
理で使われる代表的 な食 材は子羊、羊、鶏肉 、コ メ、ナッ
ツ類、デーツ、ヨー グル ト、魚介類、各種香 辛料 で、一般
的に乾燥食材が多く なっ ています。コメを使 う料 理も少なくありません。
その他、海外からの 訪問 者、滞在者が多いため、世界各国の料理を楽しむこ とが できます。なお、宗 教上 のラマダン（イスラム歴 9 月の 1 か月にわたる断食期 間） には伝統食の需要が増え、外 食需 要が減る特徴があり ます 。

71

UAE

3 章 各国・地域への輸出に向けて（9）アラブ首長国連邦 UAE
2 流通チャネルと取引慣行
首長国ごとに輸出手続きが異なる場合がある
A 日本米の流通経路
日本から UAE に食品を輸 出する際は、UAE 国内の商業代理店に直接輸 出す るケースと、フリー ゾー ン
（経済特区）を経由 して UAE 国内の代理店に輸送 するケースに分けら れま す。大手小売業者は 商業 代理店
として輸入を行い、 他の 小売店へも販売して いま す。

図-1

主な食品販売ルート
海外（第三国）

日本

UAE

商業代理店

UAE国内企業
食品製造業者

生産団体

UAE
国内小売店

輸出業者

日本企業等が出資する
UAE
フリーゾーン企業

ホテル

レストラン等

UAE国内企業（現地法人）（出典）平成28年度版日本産コメ・コメ加工品輸出ハンドブック（フィリピン）（出典）日本貿易振興機構「ドバイの食品市場の概要」より

B 取引慣行UAE で食品を輸入するた めには輸入ライセンスが必要 となりますが、その取得は外国資本だけでな く、
現地法人でも困難と され ています。また、連 邦国家のため、首長国ごとに輸出手続きが異なる場合もありますので確認が必要 です 。このような理由に より 、UAE への輸出は現地事 情に詳しい商社と組 むこ とが望
ましいとされます。

3 関税割当枠と関税
コメには関税割当枠、関税ともになし
関税割当枠
関税

コメ、包装米飯、米菓のいずれも関税割当枠の設定はありません。
日本からの輸入品に対する税率は一般税率が適用されます。包装米飯と米菓も一律 5％の関税が適用されます。一方、多くの農産物や食肉、魚介類、野菜、果物等と同じように、コメは免税で、関税はかかりません。

72

3 章 各国・地域への輸出に向けて（9）アラブ首長国連邦 UAE
4 検疫制度と食品規制
コメの輸出には植物検疫証明書が必要。原発関連輸入規制は緩和
A 検疫制度検疫：コメ（精米・玄米）は植物検疫証明書を取得すれば輸出可能です。
検査：全ての輸入食品は、輸入通関手続き地の食品管理局で検査を受けなければなりません。コメ、包装米飯、米菓についても、輸入通関の際には、UAE への輸入に通常必要な書類（輸入申告書、荷渡指図書（D/O）、船荷証券（B/L）、インボイス、パッキングリスト、原産地証明書）の他に、衛生証明書、ハラール証明書（食肉、家禽類の派生品を含む場合）が必要となります。
なお、日本の場合、衛生証明書は製造業者が自身で発行し、日本商工会議所のサイン証明をもって正規の衛生証明書に代用させることが認められています。

B 食品規制製品表示（アラビア語ラベル）の内容
UAE 国内で販売される包装済みの食品は、原則
アラビア語で記載されたラ ベルを包装または容器の目立つ位置に貼り付けなければなりません。
ラ ベ ル の 表 示 に 関 し て は 、 GSO 規 格 で あ る「 UAE.S/GSO 9:2013 包 装 食 品 の ラ ベ ル 表示）」の要件に従う必要があります。また、各首長国の食品安全局や食品管 理庁も食品のラベル表示に関する指針を定めています。

a.商品名
b.製品の名称（食品の説明の要約）
c.原材料と原材料別正味重量（含有重量/容量の大きい順）※アレルギー物質（グルテン成分を含有する穀物、甲殻類、ゴマ種子など）が含まれる場合は成分の中に記載
d 製造者、梱包者、流通者、または輸入者の社名及び住所
e 製造日、賞味期限（コメは賞味期限記載は免除）
f.原産国名g . 製品のバーコード
h ロット番号
i.保存方法（該当する場合）
j.調理方法（該当する場合）
k 栄養表示（熱量、タンパク質、炭水化物（食物繊維、糖類）、
脂質、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロール、ナトリ
ウム、ビタミン、ミネラル）
.

.

.

.

原発関連輸入規制

残留農薬基準2019 年 7 月に輸入規制が緩和され、アラブ首長国連 邦にコ メ・ コメ加 工 品を輸 出する 場合の放射性物質に関する規制は撤廃されました。

「農産物及び食品への残留農薬の最大許容量（Maximum
Limit of Pesticides in Agricultural and Food Products ）」によって規制されています。

ハラール認証について
UAE では、湾岸協力会議標準化機構（ GSO）の定める基準に基づき、輸出入規制を行っています。輸入手続きの際に成分資料等をすべて提出し、ハラールかどうかが確認されます。非ハラール食品を販売する場合は、販売場所を限定して管理しています。
生肉と家禽類、ハラール（海産物を除いて、肉、家禽類あるいは動物性原材料（ゼラチン、動物脂肪など）を含む
食品）である加工食品を輸入する際はハラール証明書を提出する必要があります。ハラール証明書は UAE 政府が認定した以下の日本のイスラム組織で発行されるものだけが認められています。
宗教法人 日本イスラーム文化センター（http://www.islam.or.jp /）宗教法人イスラミックセンター・ジャパン（https://www.islamcenter.or.jp /）Emirates Halal Center for Standards & Quality Certificate Corporation （http://emirateshalal.com/）73

3 章 各国・地域への輸出に向けて（9）アラブ首長国連邦 UAE
5

小売店の店頭価格

日本産米は他国産と比較しても高価格帯
A

コメの販売価格

表-4

コメの販売価格（調査月：2020年2月）
価格

商品名調査した全 5 店舗のうち、日本産米を取原産国（産地）販売単位（米ド 円換算＊
ル）

り扱っていたのは日 本食 材店の 2 店で、両特別栽培米ひとめぼれ

日本（宮城）

2kg

店とも日本産品種の アメ リカ産のコメも販

こしひかり

日本（富山）

1kg

20 2,200

売していました。他 にイ ンド産、エジプト

新潟こしひかり日本（新潟）

5kg

126 13,859

産、スペイン産がみ られ ました。

ななつぼし

日本（北海道）2kg

66.15 7,276

Basmati rice

インド

2kg

28.5 3,135

Union Egyption rice

エジプト

6kg

30 3,300

Paella rice

スペイン

500g

16.5 1,815

B

包装米飯の販売価格

表-５

包装米飯の販売価格

40 4,400（調査月：2020年2月）価格

商品名

原産国（産地）

販売単位扱いがありました。 別の 日本食材店では、サトウのごはん日本（新潟）

200g×1

9.5 1,045

米国産品が販売され てお り、現地系スーパ

あったかごはん日本（未詳）

200g×330 3,300

コウノトリ育むお米日本（兵庫）

200g×1

10 1,100

もち米

日本（茨城）

1㎏

31.5 3,465

日本産米の包装米飯 は、 日本食材店で取ーでは日本産の寿司 用酢 飯の包装米飯が販売されていました。

C

米菓の販売価格（米ド 円換算＊
ル）

表-６

米菓の販売価格（調査月：2020年2月）
価格

商品名

米菓は調査した全 5 店舗で販売されてい原産国（産地）販売単位（米ド 円換算＊
ル）ました。日本食材店 は日 本産品のみの取扱

天乃屋

姫丸

日本

98g

いで、英国系、現地 系ス ーパーは、すべて

ソフトサラダ日本

20枚入り

タイの同一銘柄の取 扱い でした。日本産米

金吾堂

日本

9枚入り

15 1,650

菓は他国産商品の約 2～3 倍の価格で販売さハッピーターン

日本

約20枚入り13.5 1,485

れていました。

こつぶっこ

日本

4枚入り

13.5 1,485

日本

6袋入り

16.5 1,815

厚焼

つまみ種

10種類

8.4

924

13.5 1,485*2020年2月末為替レート：1米ドル＝109.99円

74

3 章 各国・地域への輸出に向けて（9）アラブ首長国連邦 UAE
6 インターネット販売の実態
世界トップクラスのインターネット普及率「DEGITAL 2019」によ ると、UAE のインターネット人口普及率は 99％に達し、世界でトップ の国 のひとつとなっています。高 い インターネットの普及率がインフラと なり、UAE の e コマース市場は 2014 年の
6 億 7,000 万ドルから 2016 年には 13 億ドルに達し、2020 年までに 31 億ドルへ拡大すると予 測されています。「UAE Vision 2021」の中で、電子 商取引やキャッシュレス支払い 等の普及が重点政策になっています。

EC サイトでの日本産コメの取扱いなし
UAE の有力オンラインシ ョップ Souq は Amazon.ae へと移行するなど、e コマース市場は大き な転 換期を迎えています。その中 で 食品の取扱い数は多 くは なく、さらに日本産米の 取 扱いは確認できませ んで した。

主要 EC サイト

a. Amazon.ae

https://www.amazon.ae /b. Namshi

https://en-ae.namshi.com/

c. noon.com

https://www.noon.com/uae-en /消費者保護法に留意
UAE において、インタ ー ネット販売で特に留 意す べき点は消費者保護 に関 する法律です。この 法律 で EC
業者は商品に不具合 があ った場合、製品の交換、修理（費用負担）または 返金が求められ、いず れ の救済手段を採用するかは消 費者 が決定すると定めら れて います。消費者向けに EC 販売を行う際は、透 明性 のある取引を行うほか、消 費者 からの苦情に対応す る心 構えが必要です。
また、主要な EC サイトの多くは UAE 国内もしくは近隣国からの出品に限っています。海外企業が EC サ
イトに出品するには 代理 店（業者）が必要となりま す。これは売買契約ま たは代理店契約業者として登録できる事業者が、UAE 資本が 100%の企業または UAE 国籍の個人に限られて い るためです。

7 輸出拡大に向けて日本産米は価格の高 さが ネックとなり、一部 の高 級ホテルや高級レス トラ ンでの使用にとどま って います。一方で、ドバイ で日 本食レストランの開 店が続くなど、日本食は人気で、特に寿司は UAE の消費者や訪問者に幅広く嗜好 され ています。現在のと ころ、日本産米菓の取扱いは日本食材店 や非ハラール売場に限定されています。 アル コールが検出されな い醤 油（調味料）の開発 等、 ハラール認証への対 応が マーケ
ットの拡大につなが りま す。

75

3 章 各国・地域への輸出に向けて（10）米国 USA
基礎データ（2018 年）

人口 ：3 億 2,823 万人
名 目 GDP：21 兆 4,280 億米 ドル
1 人 当た り 名 目 GDP：65,223 ドル
実 質 GDP 成 長 率：2.3%（2019 年 ）日本との関係

日系 企 業数 ：8,929 社 （2018 年）
在留 邦 人数 ：44 万 6,925 人（2018 年 ）日本 食 レス ト ラン 数 ：25,257 店舗（2019 年 ）1 市場の特性と消費の傾向
日本産米の競合は、カリフォルニア州で生産される短粒米
A 市場の特性
米国での精米の生産 量は 約 1000 万トンです（2018年）。生産量、消費量 とも に多少の増減を繰り返してはいますが、大きな流 れと しては増加傾向にあ ります。コ
メの種類別の消費量 は、 長粒米が全体の約 7 割強、中粒米と短粒米で約 3 割程度と考えられます。 日本 産米と競合する短粒米は 、2018 年に米国では約 13 万トン生産されていますが 、そ の 98％はカリフォルニア 州で生産されています。 輸出 先の第１位は 6 割程度を占めるタイで、次にイン ド、 中国と続きます。日 本か ら米国への商業用のコメ輸 出量 は、2018 年は約 1,300 トンでした。これは日本か らの コメの輸出先国の中 では、香港・シンガポールに 次い で第 3 位となります。

B

消費の傾向

JETRO の調査では、米国 では白人の 27％、アフリカ系の 59％、中南米系の 47％、アジア系の 71％がコメを食べるという報告 があ ります。しかし、食 べる 頻度では、ジャポニカ米・ イン ディカ米を合わせて 、 米国人全体で平均すると味付 けさ れていないコメを食 べる のは月に 1.5 回、味付けされた コメは 2 か月に 1 回です。米
国全体で見れば、日 常的 にコメが食べられて いる わけではなく、日本食レス トラ ンで日本産米を使用 して いるのは一部の高級レスト ラン などに限られており 、そ れ以外
では大半がカリフォ ルニ ア産米を使用してい ます 。

76

3 章 各国・地域への輸出に向けて（10）米国USA

2 流通チャネルと取引慣行
日本から米国の店頭に並ぶまで 2 か月半
A

日本米の流通経路

アメリカの食品流通 シス テムは非常に複雑で あり 、食品が消費者のも とに 届くまでにはいくつ かの 流通ルートが存在してい ます 。
図-1

食品の流通経路
最初の供給業者・生産者
輸出業者・輸入業者

マーチャントホールセラーメーカー

小売りチェーン倉庫

パッカー・マーケター

ディストリピューター

フードサービス
ディストリピューター

ブローカー（販売代理業者）

従来型小売業者

非従来型小売業者● 会員制大型店● 食品スーパー● スーパーセンター● 食品小売店● 1ドルショップ● コンビニエンスストア● ネット通販等

等

フードサービス● レストラン● ファーストフード

等

最終消費者

（ 出 典 ） 農 林 水 産 省 「 平 成 19 年 度 農 林 水 産 物 貿 易 円 滑 化 推 進 事 業 ― 米 国 編 ― 」 よ り

B

取引慣行

日本産米が日本の生 産者 ／卸売業者から輸出 され 、米国（ニューヨー ク） の小売店舗に並ぶま でに 最短
でも 2 か月半かかります 。東西海岸では、日 系卸 により流通網が整備 され ており、日本食マーケット（日系小売店や日本食レ スト ラン）への物流上の 大き な障壁はないと言え ます 。

3 関税割当枠と関税
コメ及びコメ関連製品は日米貿易協定の対象外
関税割当枠
関税

米国において輸入数量制限品目に該当する品目はありません。
また、コメ、包装米飯、米菓のいずれも関税割当品目には含まれていません。
玄米（HS コード：1006.20.40）：0.021 米ドル／kg
精米（HS コード：1006.30.90）：0.014 米ドル／kg
包装米飯（HS コード：1904.90.01）：14％
米菓（HS コード：1905.90.90）：4.5％
なお、2020 年 1 月 1 日に発効した日米貿易協定において、コメ・包装米飯・米菓は関税削減・撤廃の対象ではありません。

77

3 章 各国・地域への輸出に向けて（10）米国USA

4 検疫制度と食品規制
輸入許可、植物検疫証明書は不要
A 検疫制度
精米・玄米ともに日本での輸出検査は不要であり、米国農務省（USDA）の輸入許可証も不要です。
包装米飯を輸出するためには、米国食品医薬品局（FDA）に製造工場が登録されている必要があります。

B 食品規制製品表示の内容
f. 栄養表示（未加工のコメは表示義務なし）
総エネルギー量、総脂質・飽和脂肪酸・トランス脂肪酸、コレステロール、ナトリウム、炭水化
物、食物繊維、糖類と添加糖類、タンパク質、ビ
タミン D、カルシウム、鉄分、カリウム
g.原産国名①主要表示パネル（包装の正面中央）記載事項
a. 食品の名称
b. 正味内容量②情報パネル（裏面や側面）記載事項
c. 製造者、輸入業者、又は梱包業者のいずれかの名称と住所
d. 原材料リスト
e. アレルゲン（※）※

乳、卵、魚類、甲殻類（カニ、ロブスター、エビ等）、ナッツ（アーモンド、クルミ、ピーカン
等）、ピーナッツ、小麦、大豆

残留農薬基準原発関連輸入規制

環境保護庁（EPA）が食品の残留農薬の許容量（又福島県産米は、輸入停止措置の対象となっていま

は最大残留基準）を設定しています（ポジティブリ

す。

スト制）。残留農薬許容量は、各物質について食品ごとに規定されています。

5 小売店の店頭価格
日本産米は米国産の 3 倍の価格
A コメの販売価格
日本産米は主に日系 スー パーで販売されています。あきたこまち 等の ジャポニカ米が米国 産で販売されています が、 日本産米と比較し 1 ㎏
あたりの価格は 1/3 程度と、非常に安価です 。
長粒米も含めると米 国産 以外にはタイ産が扱 わ
れています。

表-4

コメの販売価格（調査月：2019年4月）

商品名

価格

原産国（産地）

販売単位

Kano Rice、Niigata Uonuma Koshihikari

日本 新潟県

2kg

30.99

3,468

ゆめぴりか

日本・北海道

5kg

47.69

5,337

つや姫

日本・山形県

5kg

49.99

5,594

ミルキークイーン（有機）日本・茨城県

2kg

31.99

3,580

彩錦

日本

5kg

34.99

3,915

錦

米国

6.81kg

20.75

2,322

365 Organic Long Grain White Rice

米国

2lbs

3.99

447

Nishiki Premium Rice

米国

10lbs

15.99

1,789

玉錦

米国

2kg

9.29

1,040

秋田こまち

米国

6.81kg

29.99

3,356

かがやき

米国

6.81kg

31.45

3,519

田牧ゴールド米国

6.81kg

43.59

4,878

99 Jasmine Rice

タイ

25lb

23.4

2,619

78

（米ドル）

円換算＊

3 章 各国・地域への輸出に向けて（10）米国USA

B 包装米飯の販売価格
包装米飯では、日本 産以 外に米国・台湾・韓国・英国・タイ産な どの 製品が販売されてい ます。日本産米が取り 扱わ れているのはアッパ ー
ミドル向けの日系ス ーパ ーのみとなっています。日系スーパーで は、 日本産米のほか米国
産・台湾産も扱われ てお り、日本産米より安 価で販売されています 。台 湾産は、米国産と比 較
しても安価です。

表-５

包装米飯の販売価格

Table Mark 魚沼産コシヒカリ プレミアム（3パック）

日本

600g

9.99

1,111

Annie Chuns、Rice Express Sticky White Rice

米国

7.4oz

3.29

366

Nishiki Brown Rice

米国

7.4oz

1.58

176

Nishiki Steamed Rice

米国

7.4oz

2.19

244

Organice White Rice "Organics"

米国

7.4oz

1.79

199

CJ Foods white rice

韓国

210g

2.79

310

Veetee Long Grain White

英国

300g

2.29

255

Shirakiku、Coocked Rice（3pack）

台湾

21.0oz5.59

622

Lundberg Organic Red Jasmine

タイ

227g

3.39

377

米菓の販売価格

C 米菓の販売価格

商品名

販売単位

価格

原産国（産地）表-６

サンフランシスコ・ ニュ ーヨークでは、現地系スーパーでも日本 産の 米菓が取り扱われて います。日本産米菓は 他国 産と比較すると少し 高めですが、精米の価 格ほ ど他国産との価格差 はありません。日本産 以外 では、米国産、台湾産、タイ産、中国産 の販 売が確認されています。

（調査月：2019年4月）

商品名

（米ドル）

円換算＊

（調査月：2019年4月）価格

原産国（産地）販売単位

金吾堂 昔ながらのお煎餅

日本

110g

3.49

390

Amanoya Kabukiage

日本

5.1oz

3.98

445

Kameda Soft Salad日本

5.68oz2.79

312

Hello Kitty Senbei Rice Cracker

台湾

3.95oz2.69

301

Mizuho Service Cracker

中国

85g

1.79

200

Norimaki Mate Arare

タイ

16oz

6.98

781

5.3oz

（米ドル）

円換算＊

Kameda Kakinotane

タイ、米国

3.49

391

Shop Rite Rice Cakes

米国

170g

2.19

245

365 Sesami Rice Crackers

米国

3.57oz2.19245（6pack）*2019年4月為替レート：1米ドル＝111.91円

6 インターネット販売の実態成長を続ける E コマース市場
米国の E コマース（EC）市場は成長を続けて おり 、2019 年には小売売上高の 10%を初めて超えると 予想されています。2019 年 、米国人は EC に 5,869 億 2,000 万ドルを費やしたとみられており、これは2018 年と比較して 14.0%の増加であり米国 の小 売支出全体の 10.7%に相当します。
米国 EC 市場において Amazon が存在感を増してお り、国内 EC 市場全体に占めるシェアは 2013 年の26％から 2016 年に 43％へ拡大しました。日 本企 業では、楽天 EC カンパニーが「楽天グローバルマーケット」を海外対応の EC サイトとして展開しており、米国における販売実績を伸ばしています。
EC サイトでは、日本産米 の品揃えが豊富なの に対 して、包装米飯と米 菓の 取扱い品数は少ない 状況 です。日本産米は、ebay や楽天で取り扱われて いま す。Amazon では日本産米菓の取扱はありますが、日 本産米の取扱は確認で きま せんでした。インタ ーネ ット販売の価格は実店舗での販売価格よりも高めの設定となっています。

主 要 EC サイ ト

a. amazon.com（ 日本 産米 菓 の取 扱 有）b. ebay.com（ 日本 産米 、 米菓 の取 扱 有）
c. Walmart.com
d. Rakuten Global Market（日 本 産米 の 取扱 有 ）http://www.amazon.com /http://www.ebay.com/
http://www.walmart.com
https://global.rakuten.com/en/

7 輸出拡大に向けて日本産米の輸入拡大 の決 め手となるのは、味 と品 質です。在留邦人以 外は 家庭でコメを炊飯す るこ とはほとんどないと考え られ るため、外食・中食 向け をターゲットの中心 に据 える必要があります 。そ のため、業務用のニーズ に合 った商品の提供や外 食・ 中食業務者と連携した PR・キャンペーン等を 進め ていく
ことが必要だと考え られ ます。包装米飯と米 菓は 、米国の規制への対 応を しっかり行うことで 輸出 拡大の可能性のある商品ア イテ ムと言えます。日本 の企 業が現地法人を設置 し、EC サイトを運営する事例も出てきています。

79

3 章 各国・地域への輸出に向けて（11）カナダ
基礎データ（2018 年）

人口 ：3,741 万 人 （2019 年 ）名 目 GDP：1 兆 7,114 億米 ド ル
1 人 当た り GDP：46,261 米 ド ル
実 質 GDP 成 長 率：1.83%（2018 年）

Canada

日系 企 業数 ：844 社（2018 年 ）在留 邦 人数 ：73,571 人 （2018 年 ）日本 食 レス ト ラン 数 ：4,176 店（2019 年 ）日本との関係（2018 年）

1 市場の特性と消費の傾向
コメ輸入量は減少、日本産米の輸入は増加傾向
表-1

A 市場の特性カナダのコメの輸入 量は 、2013 年以降は約 40 万トン前後

コメの生産・消費・輸出入の状況
2016

2017

2018

生産量（千トン）---

る中で、近年、日本 食人 気の高まりから日本 産米 の輸出が拡大

消費量（千トン）

604

535

-

しています。

輸出量（千トン）

7714

輸入量（千トン）

383

388

408

を推移しています。 一定 のアメリカ産の中・ 短粒 種の輸入もあ日本からの商業用の コメ の輸出は、東京電力 福島 第一原発事
故の影響もあり、2011 年 から 2013 年の輸出量は減少しまし
たが、2014 年以降は増加 しています。2014 年度の輸出量 22トンから、2018 年度の輸 出量は 138 トンと飛躍的に増加して

表-2

日本からのコメの輸出状況
2017

おり、2014 年度の 6 倍以上と日本からのコメ 輸出 は増加傾向

2018

2019

にあります。 米菓につい ても、量は少ないも のの毎年 30 ト

輸出量（トン）

92

138

158

ン前後が安定して輸 出さ れています。

輸出単価（円/kg）

304

312

323

B 消費の傾向
カナダは多文化主義 の姿 勢をとっており、食 も多 様です。基表-3

日本からの米菓の輸出状況
2017

本的に主食、副菜の 概念 はなく、一般消費者 は、 ある程度ボリ

2018

2019

ュームのある料理や はっ きりした味付けを好 む傾 向にありま

輸出量（トン）

31

31

35

す。近年では、富裕 層を 中心とした健康志向 の高 まりにより、輸出額（百万円）

37

37

42

オーガニック食品の 需要 が増加しており、ま た、 アレルゲンを使用しない食品（グ ルテ ン・フリー、ピーナ ッツ・フリーなど）も一般的です。
日本食レストランは 人気 が高く、特にバンク ーバ ーでは、中華レストランを凌ぐ 店舗 数があります。日本 食ブ ームは西部から東部に伝播し、ト ロン トでは居酒屋＆ラー メン ブームを経て、高級モダンジャ パニ ーズレストランが相 次い でオープンしており、お好み焼き など の B 級グルメの浸透と超 高級店の出現で二極化が起こっ てい ます。日本食レスト ラン はカナダ全体
で 4,176 店存在（2019 年現在）し、バンク ーバーやトロント周辺に多くあります 。寿 司の健康的イメージ のほ か、バンクー
バーはアジア系住民 （大 半は中国系）が多い こと も人気の理由と考えられます。

80

コメの主な輸入先国
米国、インド、パキスタン、タイ、ベトナム、
ミャンマー

3 章 各国・地域への輸出に向けて（11）カナダ Canada
2 流通チャネルと取引慣行
日本食材の流通経路は限定されており、日系、アジア系流通網で取引
A 日本食品の流通経路
カナダでは、日本食 材は 主に日系、アジア系 の流 通網で取引されています。北米に進出する日系 卸 大手
は、地域ごとにエー ジェ ント（担当）を配置 し、 現地ディストリビュ ータ ーと取引しています 。日 本企業との直接取引を模索 して いる現地大手スーパ ーも あります。
生産者、共同組合、食品メーカー、輸入業者等

ファーマーズ・マーケット、
ネット販売等

直販

食品卸業者

大手スーパー
食品小売店

直販

フードサービス業界
レストラン、テイクアウト店等

消費者（ 出 展 ） 農 林 水 産 省 の 輸 出 力 強 化 ワ ー キ ン グ グ ル ー プ 「 国 ・ 地 域 別 の 農 林 水 産 物 ・ 食 品 の 輸 出 拡 大 戦 略 (カ ナ ダ )」 調 査 研 究 事 業 報 告 書 よ り

B 取引慣行
日本産米は一般的に 船便 の常温コンテナで輸 送さ れ、輸送に要する日 数は 最短で 10 日間程度です。 カナ
ダでは、大規模小売 店で の日本産食品の需要 がま だ確立しておらず、 その ために大規模店を利 用す る消費者に日本産食品が普 及し ていない状況があり ます 。

3 関税割当枠と関税
精米・玄米は関税無し、包装米飯は関税有
関税割当枠

関税

日本からカナダへのコメの輸入には、輸入関税は課されません。また、輸入数量 割当制及び関税割当品目の制度もありません。
玄米（HS コード：1006.20）・精米（HS コード：1006.30）：無税
包装米飯（HS コード：1904.90.69）：TPP11 発効 11 年後撤廃（2020 年の税率は 4.5％）
米菓（HS コード：1905.90.90）：TPP11 発効 11 年後撤廃（2020 年の税率は 4.5％）

81

3 章 各国・地域への輸出に向けて（11）カナダ Canada
4

検疫制度と食品規制

製品ラベル表示は、すべて英語とフランス語を併記
A

検疫制度

輸入業者は、事前に事業者番号（Business Number）をカナダ歳入庁（Canada Revenue Agency）から取得し、カナダ国境サービス庁事務所に輸出入口座を開設します。その後、電子取引プログラム（ Electronic
Data Interchange: EDI）により輸入手続きを行います。
コメは自動輸入システム（Automated Import System: AIS）の対象品目であり、輸入業者および通関業者
は EDI によりカナダ食品検査庁にコメの輸入を通知しなければ、税関で貨物を引き取ることができません。さらに、2020 年 7 月 15 日以降は、日本からコメを輸入するにあたり、輸入者は Safe Food for Canadians（SFC）ライセンスとよばれる輸入ライセンスが必要になります。輸入ライセンスは、カナダ食品検査庁のオン
ラインサービス（My CFIA）で申請をすることができ、輸入業者の事業規模や輸入食品に応じて設定されている要件を満たすことを条件に付与されます。費用は 2 年間で 250 カナダドルです。
また、カナダではコメを含む食品を販売する際、連邦政府が定める免許や登録は必要ありませんが、一般的に州、地方自治体では、各自治体が定める免許の取得や事業の登録が必要です。

B

食品規制
製品表示の内容

食品群別ラベル表示要件
コメを含む穀物のラベル表示要件として提示されている項目は以下のとおりです 。
a.品名
b.原材料表示（※コメは免除）
c.正味量
d.栄養表示（コメの場合、1 人分（30g～45g）当たりの栄養価（表示内容は下記包装済み食品に同じ））
e.栄養強化剤（ビタミン、ミネラル、アミノ酸など）を添加している場合、その旨の記載※広告を出す際は、ラベル表示と異なる情報を使用してはならない。
包装済み食品に求められる基本的なラベル表示要件
は以下のとおりです。ラベル表示は英語とフランス語で併記する必要があり、文字サイズは 1.6mm 以上である必要があります。なお、加工されていない穀物としてのコメは包装済み食品には含まれません。
a.品名
b.原産国
c.包装日と貯蔵方法
d.製造業者または輸入業者の名称および住所
e.放射線照射食品（放射線を照射されたコメは販売が許可されていないため対象外）

f. 原材料表示およびアレルゲン情報（コメは表示義務
なし）
g.正味量
h.栄養表示（熱量、脂質および脂肪酸（トランス脂肪酸）、炭水化物、コレステロール、食物繊維、糖類、たんぱく質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄分）
i. 甘味料（アスパルテーム、スクラロース、アセスル
ファムカリウム、ネオテーム、ポリデキストロース、
糖アルコール）を含む場合、その旨の記載
j. 食品添加物
k.栄養強化剤 （ビタミン、ミネラル、アミノ酸など）を添加している場合、その旨の記載
l. カナダの国内法に規定されている食品等級（※コメに関する等級は無いので、表示義務なし）
m .任意の強調表示（雑穀米である旨など）※

効能を謳う強調表示について、食品医薬品法および規則において規定されている効用を謳う場合は、
カナダ食品検査庁に機能性の評価結果を提出し、市販前にレビューを受ける必要があります（リストに記載されている表示要件を満たし、既定の表示を用いること）。リスト以外の効用については、市販前のレビューは必須ではありません。

残留農薬基準原発関連輸入規制

コメは、残留農薬／動物用医薬品規制の対象となります。保健省病害虫管理規制局（PestManagement Regulatory Agency：PMRA）が農薬最大残留基準値データベースを公開しています。

東京電力福島第一原子力発電所事故の影響による、証明書類提出要請及び輸入禁止（停止）は行われていません。

82

3 章 各国・地域への輸出に向けて（11）カナダ Canada
5 小売店の店頭価格
日本産を扱うのは日系スーパーのみ
A コメの販売価格

表-4 コメの販売価格 （調査月：2020年3月）
商品名調査した 5 店舗（日 系ス ーパー、中国 系スーパー、カナダ系高級スー パー各１、カナ ダ系大衆スーパー２）のうち、日 本産米が販売されていたのは日系スーパ ーの みです。日系スーパー
では日本産米のほか、米国 カリフォルニア産米

原産国（産地）

販売単位

価格
（加ドル）

円換算＊

Tsuru Mai

米国

2Kg

10.99

898

Thai Hom Mali Rice

タイ

18.1Kg

45.99

3,757

UB Jasmine Rice

タイ

1.6Kg

12.99

1,061

Rooster Calrose

タイ

8kg

18.97

1,550

Nishiki

米国

2kg

9.95

813

新潟産こしひかり

日本

2kg

19.8

1,617

が並んでいました 。現地 スーパーでは、主に米Tamanishiki

米国

2kg

11.8

964

国産米やタイ産米が 販売 されています。

Tsuru Mai

米国

2Kg

10.99

898

商品価格は、日本 産米が 最も高く、キロ単 価
が 809 円です。最も安い タイ産米の 194 円／
キロと比較すると 4 倍以上の価格で販売され

表-５ 包装米飯の販売価格ています。

B 包装米飯の販売価格調査した 5 店舗（日系ス ーパー、中国系スーパー、カナダ系高 級ス ーパー各１、カナダ（調査月：2020年3月）価格

商品名

原産国（産地）販売単位

Ub Bistro Exp Chin Style Rice

タイ

250

3.17

259

Shirakiku ごはん

台湾

200

2.25

184

炊き立てごはん日本

200×3個7.35

600

Nishiki

米国

210

2.68

219

Ub Bistro Exp Chin Style Rice

タイ

250

3.17

259

（加ドル）

円換算＊

系大衆スーパー２） のう ち、日本産の包装米飯が販売されていた のは 日系スーパー1 店舗のみでした。日系ス ーパ ーで販売されている

表-６ 米菓の販売価格
商品名

C 米菓の販売価格調査した 5 店舗（日系ス ーパー、中国系スーパー、カナダ系高 級ス ーパー各１、カナダ

価格

原産国（産地）販売単位

Binbin Rice Cracker

タイ

150g

2.19

179

焼米屋

台湾

350g

6.59

538

旺旺

台湾

184g

7.99

653

4.25

347

3.5

286

4.55

372

包装米飯も日本産に 限ら ず、タイ産、台湾
産、米国産など多様 です 。

（調査月：2020年3月）

ぱりんこ

日本

熟成サラダ

日本

ぽたぽた焼き日本

系大衆スーパー２） のう ち、日本産米が販売

36個入り、
124g
20個入り、
128g
20個入り、
121g

（加ドル）

円換算＊

*2020年3月為替レート：1加ドル＝81.69円されていたのは日系 スー パー1 店舗のみでした。米菓自体の取扱 いも 中国系と日系スーパ
ー2 店舗のみでした 。
商品価格は、タイ産 と比 較すると日本産は 2倍以上の値段ですが 、台 湾産の中には、日本産よりもグラム当た りの 単価が高いものもあ
ります。

83

3 章 各国・地域への輸出に向けて（11）カナダ Canada
6 インターネット販売の実態
e コマース市場は成長段階
カナダは国土が広く 物流 網があまり充実して いな いため、e コマースの普及率は同様の経済 規模の国 と比較すると低くなっ てい ますが、オンライン ショ ッピングは消費者生 活の 重要な側面となって きて います。カナダでは、2019 年 までにオンラインでの購入が 390 億カナダドル（約 3 兆 4,320 億円）と、同国全体に占める小売りの 9.5％を占めると予想さ れて います。

日本産の取扱いがまったくない EC サイトもある
食品の取扱いのある 3 つの主要 EC サイトでコメ・コメ加工品の取扱い状況を調査した結果、 ebay
Canada では日本産のコメ 、包装米飯、米菓、Amazon Canada では日本産のコメ、米菓の取扱いがあり、Walmart Canada では日本産の取扱いは あり ませんでした。
食品 の 取扱 の ある
主 要 EC サイ ト

a. ebay Canadab. Amazon Canada
c. Walmart Canada

http://www.ebay.ca /https://www.amazon.com.au/
http://www.walmart.ca /en

7 輸出拡大に向けて
カナダは日本食の認 知度 が高く、また、アジ ア系 の人口が増加してい るこ とから、中国系移民 の富 裕層など、日本産米を好 む消 費者の需要を掘り起 こし 、市場を広げる可能 性が 残されています。ア メリ カ産米との競合がある中、 日本 食レストランなどを 中心 に、より高品質な日 本産 米を一定の価格競争 力を もって提供する機会を得る こと が課題といえます。
包装米飯は、現地の 人に も使い方や商品特性 がわ かるような工夫が求 めら れます。白米をその まま 食べる習慣がない消費者 には 、味付け商品の開発 など も必要と思われます 。
米菓は、パッケージ を陳 列しやすい形状にす るな ど、現地の小売店に 合わ せる工夫や、日本産 の取 扱いが少ない非日系スー パー などに販売網を広げ るこ とが輸出拡大につな がる と考えられます。

84

3 章 各国・地域への輸出に向けて（12）ブラジル
基礎データ（2019 年 ）人口 ：2 億 1,161 万人 （ 推計 ）名 目 GDP：1 兆 8,470 億米 ド ル
1 人 当た り GDP：8,797 ド ル
名 目 GDP 成 長 率：1.1%（2019 年 ）日本との関係

Brazil

日系 企 業数 ：699 社（2018 年 ）在留 邦 人数 ：51,307 人 （2018 年 ）日本 食 レス ト ラン 数 ：2,457 店（2019 年 ）1 市場の特性と消費の傾向
国内市場では南米産のコメが優勢
A 市場の特性表-1

コメの生産・消費・輸出入の状況

ブラジルの精米の消 費量 は、2010 年までは 800 万トン以上、2011 年以後 は 790 万トン前後で推移し 、ほ とんど変化はみられない状況で す。 コメの輸入量に関し ても 、60 万～70
万トン台で推移して いま す。
ブラジルでは、現在 日本 産米はほとんど輸入 され ておらず、2015 年に 3 トンの輸入と 、わずかな量にとどまっています。

2016

2017

2018

生産量（千トン）

7,210

8,383

8,204

消費量（千トン）

7,900

7,850

7,750

輸出量（千トン）

630

589

-

輸入量（千トン）

713

781

-

市場に流通している 日本 品種米はブラジル産 、ウ ルグアイ産などが中心となってい ます 。米菓の輸出は東日 本大 震災前の2010 年に 85 トンとピー クを迎え、震災直後 は大きく落ち込
みましたが、その後 はや や持ち直し、2018 年は 37 トンの輸出量でした。ただし 、こ の間に価格が安いタ イ産 の存在感が増しています。

B 消費の傾向表-2

日本からのコメの輸出状況
2017

2018

2019

輸出量（トン）---

輸出単価（円/kg）

-

-

-

表-3

日本からの米菓の輸出状況

ブラジルではコメ（ 長粒 米）を主食としてお り、 ほとんどの

2017

2018

2019

人が毎日 1～2 回、豆とと もに食しています。近年、一人当た

輸出量（トン）

43

37

40

りのコメ消費量は低 下し ていますが、一人当 たり 消費量の減少

輸出額（百万円）

41

38

41

は人口増加によって 相殺 されており、全体と して ブラジル国内のコメ消費量は安定 して います。
日本食の認知度や関 心は 高く、日本食レスト ラン はブラジル
全土で 2,457 店存在して います。初めは日系 移民を顧客として経営されていまし たが 、今では現地社会に 浸透 しています。
店舗増加の要因の１ つは 「テマケリア」と呼 ばれ る手巻き寿司店の増加です。若者 を中 心に人気があり、フ ァス トフードの感覚で利用されていま す。 さらに、チーズやト マト を入れた寿司やてんぷらなど、現 地の 日本食は独自の発展 をと げています。
日本食ブームの一方 、伝 統的な日本食の調理 法は 普及していな
いといわれています 。

85

コメの主な輸入先国
パラグアイ、ウルグアイ、タイ3 章 各国・地域への輸出に向けて（12）ブラジル Brazil
2 流通チャネルと取引慣行
ブラジルでのビジネスでは「ブラジル・コスト」に留意
A

日本米の流通経路

食品の小売店への供 給で は、卸売業者が大き な位 置を占めています。 食料 品店の商品全体の 53.4％が、卸売業者を通じて供 給さ れています。一方、 ブラ ジル産の日本食品は 、メ ーカー数が少なくま た小 規模のものが多く、その多 くは 小売に直販されてい ます 。一部の日本食品メ ーカ ーの場合、自社製品 を中 堅や大手食品メーカーの販 売チ ャネルに乗せて流通 させ ています。

より

図-2

一般食品の流通経路

メーカー

卸売業者

メーカー

小売業者

小売業者

消費者

消費者

（出典）日本貿易振興機構「日本産農林水産物・食品のモニタリング調査（ブラジル・サンパウロ）より

B

取引慣行

ブラジルのビジネス 環境 については、特に「ブラ ジル・コスト」と 呼ばれ る問題点がしばしば 指摘 されます。税金の種類の多さと 税率の高さ、労働 者寄りの労働法制、著しく高い金利、インフラのサービス水準の低さとコストの高さ など を指します。これ らに加 えて、通関の非効 率性や 治安に対応するセキ ュリ ティーコ
ストの高さも含めら れる ことが多い状況です 。
また、海上輸送及び通関に 非常に長い時間を要する ことに加えて、一般的に店頭棚卸時に 3 か月以上の賞
味期限を店舗から求 めら れることを考慮し、 賞味 期限は発送時点で少 なく とも 12 か月以上を求められるケースが多くなってい ます 。

86

3 章 各国・地域への輸出に向けて（12）ブラジル Brazil
3 関税割当枠と関税
コメの関税は 3 つの分類
関税割当枠
関税

ブラジルでは、コメ・コメ加工品に対する関税割当枠の設定はありません。
玄米：10％
精米（研磨、つや出し） ：12％
包装米飯：16％
米菓：18％

4 検疫制度と食品規制
ポルトガル語での製品表示が必要、記載内容に注意
A 検疫制度精米を輸出する場合 は、 植物検疫証明書等の 添付 は不要です。
玄米は、ブラジルが 検疫 条件を設定していな いた め、輸出はできませ ん。

B 食品規制製品表示の内容
食品ラベルには、以下の内容をポルトガル語で表示する必要があります。
a.食品名
b. 原材料リスト（※単一材料の場合は表示が免除されるため、コメでは必要なし）
c. 食品添加物
d. 内容量（正味）および固形重量
e. 原産地f . 輸入業者、製造業者の名称・連絡先
g. ロット番号
h. 有効期限(「日/月/年」の順)
i. 栄養表示（カロリー、炭水化物、タンパク質、脂質、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、食物繊維、ナトリウム）
j. その他（グルテン等アレ ルギー情報の有無（アレルゲン表示として、原材料リストの後に記載））

残留農薬基準
国家衛生監督庁（ANVISA）データベースに、農薬の通称及び化学名、使用クラス、毒性学的分類、有効成分が許容される栽培、それぞれの最大残留限界などが示されています。承認されている農薬のリス
トは MAPA のホームページ
www.agricultura.gov.br の Agrofit System で見ることができます。

原発関連輸入規制
放射性物質検査証明書等の添付義務はありません。

その他注意点ブラジル農務省（MAPA）のコメ技術規則によると、
商業用に流通するコメの水分値は 14%までとする事が推奨されています。この数値は上限として定められているものではなくあくまで推奨値ですが、14%を超過したコメ（非日本産）がシップバックを受ける事例が報告されており、注意が必要です。

87

3 章 各国・地域への輸出に向けて（12）ブラジル Brazil
5 小売店の店頭価格
日本産米の取扱なし。日本産米菓は流通しているが、競合も多数
A コメの販売価格

表-4

コメの販売価格

日本産米の取扱いは あり ません。ジャポニカ（調査月：2019年4月）

商品名

原産国（産地） 販売単位

価格
（BRL）

円換算＊

米としてはブラジル 産、 ウルグアイ産、アメ リ

インディカ米（Prato Fino）

ブラジル

5kg

17.49

501

カ産があり、全て現 地系 スーパーでの販売が 確

インディカ米（Tio João米）

ブラジル

5kg

17.9

513

インディカ米（Camil）

ブラジル

5kg

14.9

427

日本米（Momiji）

ブラジル

5kg

39.9

1,143

日本米（弥勒米）

ウルグアイ

5kg

39.98

1,145

日本米（Guin）

ブラジル

5kg

29.98

859

田牧ゴールド米国

6.81kg

256

7,332

玉錦

米国

5kg

118

3,380

認されています。ジ ャポ ニカ米は 5 ㎏前後の単位で販売されており 、イ ンディカ米に比べる とキロ単価が高くなっ てい ます。原産国別のキ ロ
単価では米国産米が 他国 産に比べ非常に高価 であり、最も高いもの では 1 ㎏あたり 1,077 円となりました。これ は最 も安価なブラジル産 イ

表-５

包装米飯の販売価格

ンディカ米に比べ、10 倍以上高い価格となっ
ています。

商品名

C

米菓の販売価格

日本産米菓は日本で の小 売価格の 2 倍以上で販売されています。 日本 食材店では、日本産 米菓を中心にブラジル 産、 台湾産、タイ産、中 国

日本

米菓の販売価格

B 包装米飯の販売価格
産の包装米飯が取り 扱わ れています。

原産国（産地） 販売単位

ゆめぴりか

表-６

サンパウロ市内では 、日 系食材店のみで日本（調査月：2020年2月）

200g

価格
（BRL）
12.8

円換算＊
367

（調査月：2019年4月）

商品名

原産国（産地） 販売単位

せんべい（Biscoito Doce Tipo Biju
Sembei Paulista）
おかき（Okaki Simplesm Sankio）

ブラジル

250g

価格
（BRL）

円換算＊

13.98

400

ブラジル

100g

9.48

272

あられ（Norimaki Arare）

タイ

100g

17.98

515

せんべい（Want Want Sembei）

中国

92g

14.98

429

せんべい（Biscoito Sembei Sankio）

ブラジル

200g

9.98

286

歌舞伎揚（Sembei Kabuki Ague）

日本

198g

28.98

830

海苔巻きあられ

日本

85g

15.8

453

亀田まがりせんべい日本

111.4g18

516

亀田ぽたぽた焼日本

121.7g17.5

501*2019年4月末為替レート:1BRL(レアル)=28.64円

産も販売しています 。東 日本大震災後に輸入 が中断した際、日本産 に比 べて安価な台湾産や タイ産が多く流通し、 その 後も存在感を示して います。

88

3 章 各国・地域への輸出に向けて（12）ブラジル Brazil
6 インターネット販売の実態
国民の 4 分の 1 が EC サイト経由での購入を経験
ブラジルの BtoC におけ る EC 市場規模は、2017 年には 209 億米ドル、2018 年には 254 億米ドルと拡
大しています。2016 年に はブラジル国内の 1/4 にあたる約 4,800 万人が EC サイトを経由して買い物をしています。
ブラジルでもオンラ イン ショップ市場が急成 長し ており、日本食を専 門に 扱うオンラインショ ップ も登場しています。しか し、 コメを取り扱うサイ トは あるものの、日本産 米の取扱いはありません 。米菓については、日本産の取 扱い もみられます。

主 要 EC サイ ト

＜大 手 小売 業 者＞
a. Mercado Livreb. Americanas.com＜日 本 食材 店 ＞
c. Asia shop
d. Tanaka Nippon House

http://www.mercadolivre.com.br/
http://www.americanas.com.br/https://www.asiashop.com.br/https://www.tnh.com.br/

正確な情報提供に関する新規制が導入
ブラジルでは、2015 年 5 月 15 日に EC（電子商取引）に関する新規制 が導 入されました。EC サイトを通じて商品を販売す る企 業は、消費者に対し て正 確な情報を提供する 必要 があるとし、特に以 下の 4 点についての情報をウェ ブサ イトに明記しなけれ ばな りません。
a.販売主体(社名、ブラジ ルの納税者番号、連絡先情報 )b.商品情報と販売条件
c.共同購入型のウェブサイ ト(販売条件など)
d.購入のキャンセル(問い 合わせ窓口)

7 輸出拡大に向けてアメリカなど日本米 を生 産する国との競合な ど課 題は多くありますが 、日 本産米の美味しさを 現地 に売り込むことができれ ば、 消費拡大の可能性が あり ます。日本食ブーム の中 心は高所得者層です 。高 額であっても価値を見出せ ば高 所得者層は購入する ため、「なぜ高額か」につ いて 味、機能、素材など 様々 な観点からの説明を行って いく ことが重要です。日 本産 米菓のライバルはタ イ産 や台湾産ですが、ブ ラジ ル人富裕層や中間層の健康 志向 の高まりにこたえる 形で 、日本産米菓のマー ケッ トを拡大する可能性 は考 えられます。具体的な方法 とし ては、富裕層・中間 層に、すでに EC サイトで取扱いのある米菓の品質を訴求することなどが考えられ ます 。

89

3 章3 各国・地域への輸出に向けて（13）オーストラリア Australia
基礎データ（2018 年 ）人口 ：2,552 万 人 （2019 年 ）名 目 GDP：1 兆 4,183 億米 ド ル
1 人 当た り GDP：56,352 米 ド ル
名 目 GDP 成 長 率：2.81%

日本との関係（2018 年）

日系 企 業数 ：722 社（2018 年 ）在留 邦 人数 ：98,436 人 （2018 年 ）日本 食 レス ト ラン 数 ：2,929 店（2019 年 ）1 市場の特性と消費の傾向
日本食ブームでコメ需要は高まるものの、現地や他国産との競争は活発化
A 市場の特性表-1

コメの生産・消費・輸出入の状況

気象条件の変化等の 影響 で、穀物生産量が年 によ って大き

2016

2017

2018

く変動することがオ ース トラリア農業の特徴 のひ とつです。

生産量（千トン）

274

807

635

コメの生産量は 2016 年の 273 千トンから 2017 年の 807

消費量（千トン）

375

392

-

千トンまで約 3 倍増加しましたが、2018 年には 635 千ト

輸出量（千トン）

264

300

-

ンに減少しました。

輸入量（千トン）

274

267

-

一方、2019 年の日本から の商業用のコメの輸出量は 770トンです。2016 年度の 357 トンから２倍以上に増加しました。2008 年以降の世界的 な穀物価格の高騰を背景として、

表-2

日本からのコメの輸出状況

価格が高い日本産米 にも 価格競争力が生まれ 、近 年日本産米の輸出量や輸出単価 が右 肩上がりで伸びてい ます 。
一方、2018 年の日本から オーストラリアへの米菓の輸出

2017

2018

2019

輸出量（トン）

478

635

770

輸出単価（円/kg）

302

311

303

額は 106 百万円で、2016 年から 23 百万円減少しています。
表-3

B 消費の傾向

日本からの米菓の輸出状況
2017

オーストラリアでの 2017 年のコメの消費量は 392 千トンで、2016 年の 375 千トンから約 5%増加しています。市場におけるジャポニ カ米 の主流はオーストラ リア産あるいは

2018

2019

輸出量（トン）

173

121

127

輸出額（百万円）

144

106

111

アメリカ・カリフォ ルニ ア産です。日本食ブ ームに伴い、寿司ロールのテイクア ウト や回転寿司、日本食 レストランが人
気で、全国で約 2,900 店に到達するまで増え 、コ メの消費量は拡大する傾向に あり ます。
一方で、日本産米の 価格 はオーストラリア国 産や 米国のカ
リフォルニア州産と 比較 して約２~３倍と高 いため、味にこだわる日本人在住者 や中 国人の富裕層が主た る購入先となっています。
また、オーストラリ ア人 は乾燥したコメを好 む傾 向があり
粘りや甘みを有する 日本 産米を苦手としてい るこ とが、需要が伸び悩む原因のひ とつ になっているといわ れて います。

90

コメの主な輸入先国
タイ、インド、パキスタン、米国、ベトナム、カンボ
ジア、イタリア、日本、スペイン、中国

3 章 各国・地域への輸出に向けて（13）オーストラリア Australia
2 流通チャネルと取引慣行輸出に要する手続期間は 2 か月弱
A 食品の流通経路
オーストラリア市場 に流 通する食品は、生産 者、 協同組合、食品メー カー が生産、製造したものと、輸入業者が輸 入し たものがあります。 それ らは食品業者がスー パー などの小売店や外食店、テイクアウト店 、ケ ータリング会社など に卸 し、消費者に販売さ れま す。
その他、生産者が直 接、 小売店や外食店に販 売す る経路や、ファーマ ーズ マーケットやネット 販
売等などで直接消費 者に 販売するケースもあ りま す。

より

B 日本産米の流通経路
日本産米の流通先は 日本 食材店等の小売店が 主で 、家庭用として購入 され ています。他国産と 比較 して割高なため、外食産 業に おける需要は日系資 本の レストラン及び高級 日本 食レストランの一部 に限 られます。
米国産米は、日本食 レス トランでの業務用と して 利用されています。 品種 はジャポニカ系のカ ルロ ーズ
米が主です。人件費 や水 の使用量の削減、水 質に よる影響が少ない等 の理 由から、無洗米の需 要が 圧倒的に高くなっています 。
オーストラリア産米 は、 国内の主要スーパー で一 般的に販売されてい ます 。アジア系住民を中 心に 家庭用として購入されて いま す。

C 取引慣行
日本産米が、日本の 生産 者／米卸売業者によ って 輸出されてからオー スト ラリアの小売店舗に 並ぶ までに最短でも約 2 か月かかります。赤道を超え る輸送になるため、品質管理対策が重要 です。

91

3 章 各国・地域への輸出に向けて（13）オーストラリア Australia
3 関税割当枠と関税
コメ、包装米飯、米菓の関税は０％
輸入数量割当枠

オーストラリアでは、貿易管理品目として、輸入禁止 2 項目、輸入制限 53 品目が指定されていますが、コメ及びコメ加工品は含まれていません。
コメ、包装米飯、米菓の関税は 0%です。

関税

日豪経済連携協定（EPA）が 2015 年 1 月 15 日に発効し、日本の農林水産物に対するオーストラリア側の関税は全廃されました。

4 検疫制度と食品規制
玄米は植物検疫証明書が必要
A 検疫制度包装されている精米は植物検疫証明書なしでの輸出が可能です。包装されていない場合には、輸入許可の申請は必要ありませんが、輸入時に検疫検査が課されます。
玄米は 2016 年 5 月の日豪植物検疫協議の結果、輸出が可能となりましたが、以下の輸出検疫条件をクリアする必要があります。
１．オーストラリアに住所を持つ輸入業者が、オーストラリア政府発行の玄米処理施設の情報が入力された輸入許可証を取得すること。
２．日本の植物検疫証明書等を取得すること。
３．輸入業者は、オーストラリア政府が発行した輸入許可証に記載された次の事項を遵守すること
・輸入コンテナは、輸入許可証に定められた玄米処理施設に封印されたまま輸送されること。その開封はオーストラリア側検査官の立会いの下で行われること・輸入された玄米は、輸入許可証に定められた玄米処理施設で精米され、その記録が保管されること・空袋等は、オーストラリア政府が定めた方法で処分されること

B 食品規制製品表示の内容
オー ス トラ リ アで 販 売す る コ メは 、 オー ス トラ リ ア・ ニ ュ ージー ラ ンド 食 品基 準 コー ド （ FSANZ） お よび 「原 産 地ラ ベ リ
ング 情 報に 関 す る 2016 年 基 準法 」 によ り 、次 の 項目 の 表 示
が義 務 付け ら れて い ます 。
a. 食品 名 、ロ ッ ト識 別 情報 、 供 給業 者 （卸 売 業者 、 販売 業者、 輸 入業 者 など ） の名 称 と 所在 地
b. 原材 料 リス ト
c. 原産 地 表示

d. 賞味 期 限、 消 費期 限 （期 限 が 2 年 以上 の 場合 を 除く ）e. 使用 方 法お よ び保 存 方法 （ 必 要に 応 じて ）f. アレ ルギ ー 成分 な どに 関 する 警告 ・ 注意 喚 起・ 告 知
g. その 他 の特 定 含有 成 分
h. 遺伝 子 組み 換 え技 術 によ る 加 工（ 該 当す る 場合 ）i. 栄 養表 示 （エ ネ ルギ ー 、タ ン パク 質 、脂 肪 、炭 水 化物 、
糖類 、 ナト リ ウム ）残留農薬基準原発関連輸入規制

食品 安 全基 準 の 第 1 章 4 節 「 汚染 物 質と 残 留物 に 関す る
規定 」 に記 載 され て いま す 。 同規 定 では ポ ジテ ィ ブリ ス
ト方 式 が採 用 され て おり 、 そ れぞ れ の農 薬 ごと に 対象 となる 食 品と 最 大許 容 量が 明 記 され て いま す 。

オー ス トラ リ アで は 、 2014 年 1 月 23 日 に すべ て の放 射 性
物質 に 関す る 規制 が 解除 さ れ まし た 。

92

3 章 各国・地域への輸出に向けて（13）オーストラリア Australia
5 小売店の店頭価格
日本産米は外国産米の 2 倍以上
A コメの販売価格
シドニーにおいて日 本産 米は 1 ㎏あたり 7～11 豪ドルで販売されて います。一方、オーストラリア産は 1 ㎏あたり 2 豪ドル程度と半額以下で販売さ れて います。

B 包装米飯の販売価格
シドニーにおいて日 本産 米は 200g あたり
約 3 豪ドルで販売されて います。韓国産は日本産に比べ少し割安 で販 売されており、オーストラリア産は 200g あたり 2 豪ドルとさらに安価で販売されて いま す。

93

3 章 各国・地域への輸出に向けて（13）オーストラリア Australia
6 インターネット販売の実態
オーストラリアの EC 市場規模は 3.7 兆円
オーストラリアのイ ンタ ーネット普及率は、2019 年に 86.5％まで到達しました。食品・パーソナルケ
ア商品（衛生用品・ 化粧 品など）の取扱高は 25 億米ドルにのぼり、2017 年のオーストラリアの BtoC のEC 市場規模は約 215 億米ドル（3.7 兆円）と試算されました。今後、高齢化の進展や時間を節約したい層の需要増加による食品 EC 市場の成長が期待さ れて います。また、最近 の状 況として、送料無料 サー ビス等
による利用者囲い込 みの 動きが eBay、Amazon などの大手 e コマース企業で活発化しています。

EC サイトでの日本産コメの取扱いなし
オーストラリアで訪 問者 が多い EC サイトは eBay Australia です。同サイトではインド産やオーストラ
リア産のコメが取扱 われ ていますが、日本産 米は ありません。ただし 、日 本産米の米菓では雷おこしや煎餅メーカーのものが 販売 されるようになって いま す。
主 要 EC
サイ ト

a. eBay Australia
b. Amazonc. Woolworths Online
d.Coles Online

https://www.ebay.com.au /https://www.amazon.com.au/
https://www.woolworthsgroup.com.au /https://shop.coles.com.au /a/national /everything /search/rice?pageNumb
er=2

電子商取引による海外企業の法人税
日本の事業者が越境 EC でオーストラリアに商 品を 輸出する場合、販売 活動 拠点をどちらに置く かが ポイントとなります。
a.日本にサーバーと商品 発送拠点を設置し、 オー ストラリア向けに販 売す る場合⇒

日本からの輸出 者は オーストラリアでの法人登録や販売許認可取得などの義務はない

b.オーストラリア国内 の サーバーに情報を登 録し 、発送はオーストラ リア 外から行う場合⇒

サイトによって 運営 ・出店方法が異なる点を留意する必要がある

c.オーストラリアのサーバ ーに商品情報を掲載 し、 商品発送協定をオー スト ラリアに設置し、オ ース ト
ラリア国内向けに販 売す る場合⇒

発送拠点（倉庫 と物 流）をオーストラリア内に置く場合は、自社が輸入者となり、関税と付加価値税（GST）の納税義務 者となる。現地オンラインサイトのガイドライン等を確認する必要がある 。

7 輸出拡大に向けて
日本からの商業用米 の輸 出量は順調に伸び、 近年 、精米、玄米ともに 関税 撤廃になるなど、輸 出環 境の改善と相まって、日 本産 米の輸出拡大の追い 風と なっています。

94

3 章 各国・地域への輸出に向けて95

3 章 各国・地域への輸出に向けて（14）ドイツ Germany
基礎データ

人口 ：8,302 万 人 （2018 年 ）名 目 GDP：4 兆 4 億 米ド ル（2018 年 ）1 人当 た り GDP：48,264 米 ド ル（2018年）
名 目 GDP 成 長 率：1.45％（2018 年 ）日本との関係

日系 企 業数 ：1,814 社 （2018 年）
在留 邦 人数 ：45,782 人 （2018 年 ）日本 食 レス ト ラン 数 ：全 国 に 約 422店。 ヘ ルシ ー なイ メ ージ と 共 に普及。
（2018 年 ）1 市場の特性と消費の傾向
日本食品の市場は継続的に拡大
A 市場の特性表-1

ドイツでは基本的に コメ は生産されていない ため 、輸入しています。EU で最も人口 が多い国ですが、コメの輸入 量では英国、フランス、 オラ ンダに続いて第 4 位（同率にスペイン、ポーランド） です 。
ドイツの家計では、 住居 費が 3 分の 1 以上を占めるため食費の割合は比較的 小さ く、消費者は食料品 価格に敏感です。また、環境問題 への 意識が高く、オーガ ニック食品が人気で広く浸透してい ます 。
ドイツでは食の多様 化か ら伝統食の消費量は 減少 傾向にありますが、外食への 支出 は増加しており、新 しい 味を求める
消費者が増えていま す。
しかし、日本食材を ドイ ツの小売店で販売す る場 合には、
日本での販売価格の 1.5 倍から 3 倍になることから、別の切り口での商品差別 化が 必要になります。

コメの生産・消費・輸出入の状況
2015

生産量（トン）

2016
0

96

0

398,000 403,000 390,000

輸出量（トン）

129,386 143,720 141,522

輸入量（トン）

442,497 466,120 444,670

表-2

日本からのコメの輸出状況
2017

2018

2019

輸出量（トン）

62

92

140

輸出単価（円/kg）

419

391

371

日本からの米菓の輸出状況
2017

ドイツでは、寿司ブ ーム が継続しており、駅 ・空 港・スー
パー等どこでも購入 でき るようになっていま す。 また、2010 年以降、おにぎり 専 門店が大都市を中心に次々と開店しています。
また、消費者の健康 や環 境に対する意識が若い世代を中心に高まっており、オ ーガ ニック食品、ベジタ リア ン・ビーガ
ン向け食品、小麦ア レル ギーを起こさないグ ルテンフリー食品への需要が増加し てい ます。
しかし、ドイツ人に とっ てコメは主食ではな いた めに親近感が薄く、寿司以外 での 食べ方や調理法はあ まり 知られていません。一般的には 同じ EU 圏内から無税で輸入され、かつ輸送コストも低いこ とか ら、安価に購入でき るイ タリア産やスペイン産のコメが 使用 されています。

0

消費量（トン）

表-3

B 消費の傾向

2017

2018

2019

輸出量（トン）

10

11

14

輸出額（百万円）

13

14

19

コメの主な輸入先国
インド、パキスタン、ミャンマー、タイ、ベトナ
ム、カンボジア、中国、米国、ガイアナ、ウルグ
アイ、ロシア、フランス、イタリア、スペイン、
ギリシャ、ポルトガル、ブルガリア、ルーマニ
ア、ハンガリー3 章 各国・地域への輸出に向けて（14）ドイツ Germany
2 流通チャネルと取引慣行
輸入食品は輸入業者が小売業者に卸す
A 日本米の流通経路
日本食品の流通経路 は、 日本の輸出商社、ド イツ の日本食輸入業者を 経由 して現地の日系・ア ジア 系レ
ストランあるいは小 売店 に卸されるのが最も 一般 的です。ドイツの現 地系 大手小売業者が日本 から 直接食品を輸入することは ほと んどありません。

より

B 取引慣行
一般的に日本食材の 流通 ルートは、①日系マ ーケ ット、②アジア系マ ーケ ット、③現地系マー ケッ トの3 種類があります。 輸入食 材については、輸入 商社 、卸問屋が存在しま すが 、現地大手小売りで は、 域内
加工メーカー等から の直 接購買も多いです。
現地系マーケットに おい て日本産食材の取扱 量は 少なく、EU 域内生産品や有機食品にほぼ限られます。

97

3 章 各国・地域への輸出に向けて（14）ドイツ Germany
3 関税割当枠と関税
EU の関税体系を適用
関税割当枠

玄米または精米を 1 トンを超えて輸入する輸入事業者は、事前に輸入ライセンスを取得する必要があります。また、輸入 関税がゼロもしくは減額さ れる輸入割当枠があります が、この割当枠を利用する場合、輸入する重量に関わらず、輸入割当ライセンスの取得が必要です。
精米は、米国、タイ、オーストラリア以外のすべての国の合計で年間 1,805 トンの輸入関税割
当が設けられ、関税率がゼロに設定されます。また、玄米は従価税が 15％に固定される割当額が合計で年間 1,634 トンです。なお、日本産玄米の場合、通常は価格単価が高いため、関税割当を用いた場合の関税率よりも通常の関税率の方が低くなる場合があります。

関税

EU は域外共通関税制度の下で、域外からの輸入品の関税率は域内各国で一律となっています。
なお、2019 年 2 月に発効した日 EU 経済連携協定（EPA）において、コメは関税削減・撤廃の対象外ですが、米菓については関税が即時撤廃されました。
〈玄米および精米が該当する CN コードと関税率〉
玄米（1006.20）： 30 ユーロ/トン
精米（1006.30）： 175 ユーロ/トン
米菓（1905.90）： 含有成分により異なる（日 EU・EPA により無税）
包装米飯（1904.90.10）： 8.3％＋46 ユーロ/100 キロ

4 検疫制度と食品規制
EU 規則に基づき規制
A 検疫制度
コメや米菓を輸出す る場 合、特別な検疫上の 措置 は求められません。 また 、植物検疫証明書の 取得 も不要です。ただし、米 菓に 動物性原材料が含ま れる 場合は、EU への輸出が不可能な場合や、可能であっても動物検疫を要する場 合が あります。

98

3 章 各国・地域への輸出に向けて（14）ドイツ Germany
B 食品規制製品表示の内容

重金属・汚染物質

a.食品名

欧州委員会規則（EC）1881/2006 によb.原材料リスト（単一原材料であるコメは省略可能。食品添加物

り食品カテゴリー毎に汚染物質の上限値については『用途＋化学物質名または E ナンバー』で 示す必要）が規定されています。コメではヒ素（玄c.アレルギー誘発物質 （※1）

米で 0.25mg /kg、精米で 0.2mg /kg）

d.特定成分の分量や使用割合（※2）

及びカドミウム(0.2mg /kg）等の基準

e.正味量値となっています。

f. 賞味期限・消費期限
g.特別な保管条件や使用条件（ある場合）
h . 輸入業者の名称・住所
i. 原産国（※3）
j. 使用方法（説明が必要な場合）
k.実際のアルコール度数（飲料で 1.2%以上の場合）
l . 栄養表示（※4 ただしコメは表示義務なし）※1

グルテンを含む穀物、甲殻類、卵、魚、ピーナッツ、大豆、乳（ラクトース含む）、ナッツ類、セロリ、辛子、ゴマ、10mg /（L あるいは kg）の二酸化硫黄または亜硫酸
塩、ルピナス、軟体動物を含む場合。原材料リストの強調表示により表記可能。

※2

商品名に含まれる原材料（Rice Cracker の Rice など）や
ラベル表示で強調されている原材料が該当する。

※3

最終製品の原産地と主原料の原産地が異なる場合に表示す
る必要。

※4

エネルギー（kcal と KJ の両方）、脂肪、飽和脂肪酸、炭水
化物、糖類、タンパク質、塩分について 100g あるいは100ml あたりで表記。

残留農薬基準原発関連輸入規制

ポジティブリスト制となっており、欧州議会・理事会規則

コメ・米菓いずれについても放射性物質（EC）No 396/2005 によって食品の種類ごとに規定されていま検査証明書・産地証明書の添付は不要です。すべての食品に対する残留農薬基準値は、「EU 農薬データベ

す。（2020 年 1 月現在）

ース（EU Pesticides database）」で検索が可能です。

99

3 章 各国・地域への輸出に向けて（14）ドイツ Germany
5 小売店の店頭価格
日本産米の価格は競合商品の 3 倍以上
A コメの販売価格
表-4 コメの販売価格 （調査月：2019年4月）

日本産米は、販売単 位が 1kg 以下であ

商品名

原産国（産地）

販売単位

価格
（ユーロ）

円換算＊

る他国産米と比較す ると 2kg 以上と大き

米屋の特薦米

日本

5kg

32

4,108

い単位で販売されて いま す。また 1kg あ

新潟コシヒカリ

日本

5kg

34

4,365

Marufuji 新潟 こしいぶき

日本 新潟県

2kg

12.5

1,605

魚沼産コシヒカリ

日本 新潟県

2kg

19.8

2,542

たりの単価は、日本 産米 が平均 7.32 ユー
ロ/kg であるのに対 し、他 国産米は 2.43

Miyako Japan Sushi Reis

不明

500g

1.99

255

ユーロ/kg と、日本産米の 販売価格は他

Bonrisi Parboiled-Reis Langkorn 長粒種

不明

1kg

0.89

114

国産米の 3 倍程度になっ ています。

B 包装米飯の販売価格
包装米飯は主として 日本 食材店で販売されています。1 パックで の販売の他、3パックでの販売など もあ り、価格帯も表-５ 包装米飯の販売価格（調査月：2019年4月）

商品名
ふんわりごはんWooke 北アルプスの天然水仕立て・ふんわり価格

原産国（産地）

販売単位

日本

200g

1.4

（ユーロ）

円換算＊
180

日本

200g

2.3

295

さとうのご飯・コシヒカリ

日本

600g (200g×3)

8.3

1,066

ごはん・富山県産コシヒカリ

CJ Coolked White Rice

韓国

300g

1.94

249

100g あたり 0.7 ユーロか ら 1.38 ユーロ

Iris Foods おいしいごはん 北海道産ゆめぴりか

日本

540g (180g×3)

6.8

873

まで幅広いです。日 本産 米の他には、韓Iris Foods おいしいごはん 宮城県産ひとめぼれ

日本

540g (180g×3)

6.8

873

国産米が販売されて いま す。

C 米菓の販売価格

表-６ 米菓の販売価格
商品名（調査月：2019年4月）価格

原産国（産地）

販売単位

亀田のまがりせんべい ざらめ

日本

131g

3.75

481

金吾堂 厚焼 しょうゆせんべい

日本

197g

3.95

507

亀田 わさび柿の種

日本

182g（6p）

4.9629

天乃屋 歌舞伎揚 ぷち

日本

120g（6p）

3.6

462

輸出しようとした場 合、 賞味期限の短さ

XOX Mixed Hot Ricecracker

不明

150g

1.89

243

（最低でも 10 か月～1 年必要）、EU 規制

Kluth Reiscracker

不明

250g

2.79

358

米菓については、日 本産 は他国産の 1.5～2.5 倍の価格で販売さ れ ています。
日本の米菓メーカー がド イツに米菓を

（ユーロ）

円換算＊

*2019年4月為替レート：1ユーロ＝128.38円への対応が必要なこ とが 課題となります。

100

3 章 各国・地域への輸出に向けて（14）ドイツ Germany
6 インターネット販売の実態
ドイツの E コマース（EC）も進展
ドイツ小売業連盟（HDE）によると、2018 年のドイツにおける企業対消費者（ BtoC）のオンライン取
引額は 533 億ユーロ（前年比 9.1%）でした。E コマース（EC）利用者の割合も 2016 年から 2018 年までの 2 年間で 60.7%から 65.7%に増加し、1 人当たりの EC での支出額も 1,232 ユーロから 1,355 ユーロに増加しています 。
消費者による越境 EC を通じた購入のうち、 食品 が占める割合につい て、 ドイツは 4％（2016 年）と低調ですが、伸びし ろの 大きい部門ともいえ ます 。

日本食品を販売している主なドイツの EC サイト
a.大洋 食 品（ Dae Yang）

EC サイトb.松 竹(Shochiku)c.旨来 屋 (Umakiya)

https://www.daeyang.de/epages/62238787.mobile/de_DE/?ObjectPath=/
Shops /62238787

https://shochiku-online.com /ja/https://www.umakiya.com/

7 輸出拡大に向けて
ドイツは、これまで あま り日本産コメ・コメ 加工 品が浸透していない マー ケットですが、日本 食レ スト
ランの増加に伴い輸 出が 拡大しています。
更なる輸出拡大のた めに は、日本食レストラ ンを 中心に販路拡大を進 める とともに、現地ニー ズに 即した商品開発・テスト 販売 を推進し、市場の拡 大を 図っていく必要があ りま す。

101

3 章 各国・地域への輸出に向けて（15）英国 UK
基礎データ

人口 ：6,561 万 人 （2018 年 ）名 目 GDP：2 兆 8,286 億 米ド ル（2018年）
1 人当 た り GDP：42,558 米 ド ル（2018年）
実 質 GDP 成 長 率：1.40％（2018 年 ）日本との関係

日系 企 業数 ：986 社（2018 年 ）在留 邦 人数 ：62,887 人 （2017 年 ）日本 食 レス ト ラン 数 ：全 国 に 約 930店。 ロ ンド ン 市内 約 580 店 。（ 2018年）

1 市場の特性と消費の傾向
寿司文化は定着するも、白米のまま食べる習慣はない
A 市場の特性表-1

コメの生産・消費・輸出入の状況

英国は基本的にコメ を生 産しておらず、EU 第 1 位のコメ輸

2015

2016

2017

0

0

0

入国です（フランス 農業 ・食料省調べ） 。英国のコメの輸入生産量（トン）量は、ここ 10 年間で見る と 70 万トン前後で推移し ていま

消費量（トン）

515,000 502,000 504,000

す。最大の輸入先は イン ドで、この 10 年間は 20～30％のシ輸出量（トン）

51,869

ェアを占めています 。

輸入量（トン）

725,766 602,066 710,149

54,64458,528英国における国民 1 人当たり年間精米供給量 は、1998 年
以降から急激に増加 し、2011 年には約 7kg に達し、2014 年

表-2

日本からのコメの輸出状況

以降は 7.5kg 超で推移しています（FAD 調べ）。同時期に英

2017

2018

2019

国への移民数も増加 して おり、その中にはイ ンド やパキスタ

輸出量（トン）

695

422

450

ン、中国などコメを 主食 とする人も多く、こ れら の層の増加

輸出単価（円/kg）

275

287

291

がコメの供給量の変 化の 一つの要因となって いる と考えられます。
表-3

B 消費の傾向

日本からの米菓の輸出状況
2017

ロンドンでは高級店 から カレーやお好み焼き とい った店まで幅広い日本食レス トラ ンが展開しており、 日系 資本の専門店の進出も増加して いま す。寿司や弁当、麺 類、 カレーなどのテイクアウト専門 店も 人気です。ロンドン 発の カジュアルな日本風レストラン 「Wagamama」や回転寿司店「YO!

2018

2019

輸出量（トン）

21

18

21

輸出額（百万円）

26

22

32

コメの主な輸入先国

Sushi」などがチェーン 展 開しており、英国外 にも 進出していインド、パキスタン、ミャンマー、タイ、ベトナム、ます。一方で、日本 食は 高価なイメージも強 く、 スコットラカンボジア、中国、米国、ガイアナ、ウルグアイ、ロンドや地方ではまだ 一般 に普及しているとは 言え ません。
また、コメを炊飯し て白 米のまま食べる習慣 が英 国にないことから、英国人に とっ て日本米を消費する 主たる場は、日
本食レストランやア ジア 系のレストラン、テ イク アウトショ
ップ等の中食・外食 で、 日本米は「Sushi Rice」という認識が一般的です。テイ クア ウトの寿司等を販売 する 日本食材店
では、一般の炊飯よ り寿 司米の需要がはるか に多 いという声もあります。

102

シア、フランス、イタリア、スペイン、ギリシャ、ポルトガル、ブルガリア、ルーマニア、ハンガリー

3 章 各国・地域への輸出に向けて（15）英国 UK
2 流通チャネルと取引慣行
日本食材の流通は日系卸がその大半を担う
A 日本米の流通経路
日本産食品の英国に おけ る流通は日系卸がそ の大 半を担っています。 日系 卸は通常は日本国内 にパ ートナーとなる輸出商社 を有 しており、日本のメ ーカ ー・生産者が取引す る場 合にはその指定商社 へ納 品するのが一般的です。

国
内
卸

輸
出
商
社

メ
ー
カ
ー

海
運
業
者
（
乙
仲
）

日
系
卸
通
関

輸
入
業
者

現
地
系
卸

現
業地
者流
通

小
売
店
・
レ
ス
ト
ラ
ン
等

（出 典 ）日 本 貿易 振 興機 構 （ JETRO）「英 国 の日 本 食品 市場 の現 状 につ い て（ 2016 年 7 月 ）」 よ り

B 取引慣行
日本産米は船便の常 温コ ンテナ輸送で運ばれ るこ とが一般的です。英 国に 到着するまでに 2 か月程度を要しますが、英国は 日本 に比べて冷涼・乾燥 して いるため、英国では 長期間精米状態で保存しても日本ほど品質劣化は発生し ませ ん。
海上輸送の費用はド ル建 てで、需給や原油価 格の 動向等による変動が 大き く、月に 20％程度上下することもあります。
日系輸入業者の主た る販 売先は、日本食レス トラ ンや日系小売店で、 市場 の広がりは小さくと も安 定的な取引が可能です。 年に 数回は日本から現地 へ行 き、営業や試食販売 等の 活動を行う輸出業者 が売 り上げを伸ばしています。 現地 系の輸入業者を通じ た取 引は、ラベル対応や 荷姿 、原材料、認証取 得など輸出業者側に求められる条 件が 格段に厳しくなりま す。 ただ、これらをクリ アで きれば現地での宣伝 効果 は高
く、市場も大きく広 がり ます。

103

3 章 各国・地域への輸出に向けて（15）英国 UK
3 関税割当枠と関税
EU の関税体系を適用
関税割当枠

玄米または精米を 1 トンを超えて輸入する輸 入事 業者は、事前に輸入 ライセ ンスを取得する必要があります。ま た 、輸入関税がゼロもし く は減額される輸入割 当枠 がありますが、この割当枠を利用する 場合、輸入する重量に関わ らず、輸入割当ライセンス の取 得が必要です。
精米は、米国、タイ 、オー ストラリア以外のすべての国の合計で年間 1,805 トンの輸入関税割当が設けられ 、関税率 がゼロに設定されま す。ま た、玄米は従価 税が 15％に固定される割当額が合計で年間 1,634 トンです。なお、日本産玄米の場合、通常は価格単価が高いため、関税割当を用いた場 合の 関税率よりも通常の関税率の方が低くなる場合があります。

関税

EU は域外共通関税制 度の 下で、域外からの輸 入品 の関税率は域内各国 で一 律となっています。
なお、2019 年 2 月に発効した日 EU 経済連携協定（ EPA）において、コメは関税削減・撤廃の対象外ですが 、米 菓については関税が 即時 撤廃されました。
〈玄米および精米が 該当 する CN コードと関税率〉
玄米（1006.20）： 30 ユーロ/トン
精米（1006.30）： 175 ユーロ/トン
米菓（1905.90）： 含有成分により異なる（日 EU・EPA により無税）
包装米飯（1904.90.10）： 8.3％＋46 ユーロ/100 キロ
なお、英国は 2020 年 1 月 31 日に EU を離脱し、2020 年 12 月末までが移行期間となっています。移行期 間は 1 年又は 2 年の延長が可能となっており、移行期間中は EU 法・関税体系が適用され ます 。期間終了までに EU との貿易協定に合意すれば 2021 年 1 月 1
日から新たなルール が発 効しますが、貿易協 定・ 関税率の交渉につい ては 今後も注視する必要があります。

4

検疫制度と食品規制

EU 規則に基づき規制
A

検疫制度

コメや米菓を輸出す る場 合、特別な検疫上の 措置 は求められません。 また 、植物検疫証明書の 取得 も不要です。ただし、米 菓に 動物性原材料が含ま れる 場合は、EU への輸出が不可能な場合や、可能であっても動物検疫を要する場 合が あります。

104

3 章 各国・地域への輸出に向けて（15）英国 UK
B

食品規制
製品表示の内容

重金属・汚染物質

a.食品名

欧州委員会規則（EC）1881/2006 によb.原材料リスト（単一原材料であるコメは省略可能。食品添加物

り食品カテゴリー毎に汚染物質の上限については『用途＋化学物質名または E ナンバー』で 示す必値が規定されています。コメではヒ素

要）（玄米で 0.25mg /kg、精米でc.アレルギー誘発物質 （※1）

0.2mg /kg）及びカドミウム

d.特定成分の分量や使用割合（※2）(0.2mg /kg）等の基準値となっていま

e.正味量

す。

f. 賞味期限・消費期限
g.特別な保管条件や使用条件（ある場合）
h.輸入業者の名称・住所
i. 原産国（※3）
j. 使用方法（説明が必要な場合）
k.実際のアルコール度数（飲料で 1.2%以上の場合）
l. 栄養表示（※4 ただしコメは表示義務なし）※1

グルテンを含む穀物、甲殻類、卵、魚、ピーナッツ、大豆、乳（ラクトース含む）、ナッツ類、セロリ、辛子、ゴマ、10mg /（L あるいは kg）の二酸化硫黄または亜硫酸
塩、ルピナス、軟体動物を含む場合。原材料リストの強調表示により表記可能。

※2

商品名に含まれる原材料（Rice Cracker の Rice など）や
ラベル表示で強調されている原材料が該当する。

※3

最終製品の原産地と主原料の原産地が異なる場合に表示す
る必要。

※4

エネルギー（kcal と KJ の両方）、脂肪、飽和脂肪酸、炭水
化物、糖類、タンパク質、塩分について 100g あるいは100ml あたりで表記。

残留農薬基準原発関連輸入規制

ポジティブリスト制となっており、欧州議会・理事会規則（EC）

コメ・米菓いずれについても放射性物

No 396/2005 によって食品の種類ごとに規定されています。すべ質検査証明書・産地証明書の添付は不ての食品に対する残留農薬基準値は、「EU 農薬データベース（EU要です。（2020 年 1 月現在）

Pesticides database）」で検索が可能です。

105

3 章 各国・地域への輸出に向けて（15）英国 UK
5 小売店の店頭価格
日本産は他国産よりも総じて高額
A コメの販売価格

表-4 コメの販売価格 （調査月：2019年4月）
商品名

日本産米は、主に日 本食 材店で販売されており、現地系スーパー での 取り扱いは基本的に ありません。ジャポニ カ米 については、欧州の コメ生産国であるイタ リア やスペインから輸入 されています。また、 タイ 産や米国産のコメも 日原産国（産地）

販売単位

価格（英ポンド）円換算＊

ゆめにしき イタリア産 コシヒカリ

イタリア

5kg

17.59

2,539

みのり スペイン産 アキタコマチ

スペイン

10kg

49.99

7,216

無洗米 アキタコマチ

日本 秋田県

5kg

34.99

5,051

富山県産 コシヒカリ

日本 富山県

5kg

24.99

3,607

Yutakaブランド ササニシキ

タイ

10kg

27.99

4,040

にしき アメリカ産カリフォルニア米

米国

10kg

27.75

4,006

本産米よりも廉価で 販売 されています。

B 包装米飯の販売価格

表-５ 包装米飯の販売価格
商品名

包装米飯は、英国で パッ ケージされたものやフランスなど欧州産 のも のが販売されています。欧州産のものの 中に は、英国の大手小売 の（調査月：2019年4月）
原産国（産地）

販売単位

価格（英ポンド）

円換算＊

マルちゃん 味の一品赤飯

日本

170g

3.02

436

越後製菓 日本のごはん

日本 新潟県

120g×4

6.21

896

フランス

250g

0.65

94

Sainsbury's brand mushroom rice
Tulsa Brand Pilau Rice

英国

250g

1.3

188

プライベート・ブラ ンド の商品も見受けられ ま

Batchelors Savory Rice Chiken

英国

100g

0.81

117

す。日本産は他国産 に比 較して総じて高額でUncle Bens Microwave vegetable rice

欧州

250g

1.69

244

す。

C 米菓の販売価格
米菓は日本産の他、 タイ 産や中国産など、日本以外のアジア産の もの が見受けられます。 日

表-６ 米菓の販売価格
商品名（調査月：2019年4月）価格

原産国（産地）販売単位

亀田 柿の種 ワサビ

日本

182g

4.65

671

亀田 梅の香巻き

日本

16枚

3.93

567

（英ポンド）

円換算＊

まがりせんべい うまみ醤油

日本

18枚

4.7

678

本産はタイ産や中国 産の 2～4.5 倍の価格で販Blue Dragon Original Rice Crackers

タイ

100g

1.03

149

売されています。

Bin Bin Original Rice Crackers

タイ

150g

1.37

198

Want want shelly rice cracker

中国

112g

1.95

281

*2019年4月為替レート：1英国ポンド＝144.35円

106

3 章 各国・地域への輸出に向けて（15）英国 UK
6 インターネット販売の実態急成長するネットスーパー市場
英国のネットスーパ ー市 場は、早くから大手 スー パーマーケット数社 が参 入し、国内グローサ リー 小売
市場において最も急 速な 成長を続ける分野で す。2017 年の市場規模は約 113 億ポンドと推定され、 大手各社の参入が揃った 2012 年以来、市場は急速 な成 長を続け、2017 年から 2022 年の 5 年間では、約1.7 倍の 196 億ポンドに 拡大すると予測され ています。

日本食材を扱う E コマース（EC）も登場
日本食材店によるオ ンラ インショップやイン ター ネット専業の小売店 も登 場しており、日本食 関連 商品の購入が以前よりも 容易 になっています。 また、一部店舗では、欧州他国への配送も行っています 。

英国のネットスーパーにおける主要プレイヤー
a.Tesco：https://www.tesco.com /b.Sainsbury’s：https://www.sainsburys.co.uk /c.Asda：https://groceries.asda.com /d.Ocado（※実店舗を持 たないオンライン特化型）：
https://www.ocado.com /webshop /startWebshop.do<日本産米をオンラ イン販 売する日本食材店>
e.T.K. Trading：https://japan-foods.co.uk /f.JAPAN CENTRE：https://www.japancentre.com /ja

7 輸出拡大に向けて日本産米は無関税で 流通 している EU 圏内のイタリア産米やスペイン産米との間に価格差が大きいた
め、念頭に置いて訴 求を 図る必要があります 。他 方、英国は欧州の中 で最 高水準の肥満率等を 背景 に健康志向が高まっており 、日 本食の健康的なイメ ージ やニーズを踏まえた PR・販売方策が必要です 。

107

3 章 各国・地域への輸出に向けて（16）フランス France
基礎データ

人口 ：6,699 万 2,699 人 （2019 年）
名 目 GDP：2 兆 7,753 億 米ド ル（2018年）
1 人当 た り GDP：42,878 米 ド ル（2018年）
名 目 GDP 成 長 率：1.52％（2018 年 ）日本との関係

日系 企 業数 ：719 社（2018 年 ）在留 邦 人数 ：42,712 人 （2018 年 ）日本 食 レス ト ラン 数 ：全 国 に 約
3,117 店 。 地方 都 市で も 増加 して いる。（2019 年）

1 市場の特性と消費の傾向
フランス産米は減産傾向、EU 域外からのコメ輸入が増加
A 市場の特性フランスでは主にジ ャポ ニカ米が生産されて いま すが、減産傾向にあり、2018 年の 生産量は 9 万トン（2010 年は13.6 万トン）に減少しま した。その結果、フ ラン ス産米の輸出量も減少し、2018 年 には 45,512 トン（2017 年は50,743 トン）でした。な お、フランス産米輸 出の 90～
95%は EU 域内向けで、そのうち 4 分の 1 がイタリアへの輸出です。
コメの消費量は年間 50 万トン前後で推移して いま す。フランスは EU 第 2 位のコ メ輸入国で、52～55%を EU 域外から、45～48%を EU 域内から輸入していま す。 ジャポニ
カ米は、EU 域内のイタリ アやスペインからの輸入が多いですが、インディカ米 は主 にインドやパキスタ ンか らの輸入されており、近年はカ ンボ ジアやタイ等からの 輸入が増加しています。

B 消費の傾向
フランスでは穀類の 消費 は減っていますが、 コメ の消費は増加しています。ま た、2000 年代からの寿司ブー ムにより、寿司、コメなど の日 本商品が現地系スー パーでも広く販売されています。店 頭に は、日本企業が EU 域内や日本以外のアジアで生産した 商品 が日本産商品と共に 数多く並んでいます。しかし、コメ につ いては、日本産と他 国産 との価格差が大きいこと、イタ リア 産やスペイン産米の 品質 が向上していることなどから、 日本 産のシェアは僅かで す。 特に業務用では、日本産米の取 り扱 いは、高級レストラ ンと 一部日本人
シェフのお店に限ら れて いるのが現状です。
また、新しさを競う 美食 の世界では珍しい日 本食 材が重宝され、コメ、味噌等 もフ ランス料理の素材と して 使われます
が、日本食材の情報 が不 足している面もあり ます 。

108

3 章 各国・地域への輸出に向けて（16）フランス France
2 流通チャネルと取引慣行
小売は国内の輸入卸を通じて輸入商品を仕入れ
A 輸入商品の流通経路
日本産食品を扱う輸 入業 者は複数存在し、多 くは フランス国内での流 通機 能を持っており、輸 入卸 として機能しています。 大手 小売は国内の輸入卸 を通 じて輸入商品を仕入 れま すが、一部の小売店 で生 産者・メーカーとの直取引 によ り商品を仕入れるケ ース も存在します。

（ 出 典 ） 日 本 易 振 興 機 構 （ JETRO）「 フ ラ ン ス の 日 本 食 品 市 場 の 現 状 （ 2017 年 6 月 ）」 よ り

B 取引慣行
フランスの消費者は 価格 に非常に敏感です。 した がって、マスマーケ ット で商品を売るために は価 格競争力が必要です。ま た、 輸入業者からは、賞 味期 限の短さが課題とし て挙 げられており、特に 船便 輸送の場合、約３か月の輸 送期 間を要するため、1 年以上の賞味期限が必要となります。

109

3 章 各国・地域への輸出に向けて（16）フランス France
3 関税割当枠と関税
EU の関税体系を適用
玄米または精米を 1 トンを超えて輸入する輸 入事 業者は、事前に輸入 ライセ ンスを取得す

関税割当枠る必要があります。ま た 、輸入関税がゼロもし く は減額される輸入割 当枠 がありますが、この割当枠を利用する 場合、輸入する重量に関わ らず、輸入割当ライセンス の取 得が必要です。
精米は、米国、タイ 、オー ストラリア以外のすべての国の合計で年間 1,805 トンの輸入関税割当が設けられ 、関税率 がゼロに設定されま す。ま た、玄米は従価 税が 15％に固定される割当額が合計で年間 1,634 トンです。なお、日本産玄米の場合、通常は価格単価が高いため、関税割当を用いた場 合の 関税率よりも通常の関税率の方が低くなる場合があります。
EU は域外共通関税制 度の 下で、域外からの輸 入品 の関税率は域内各国 で一 律となってい関税ます。
なお、2019 年 2 月に発効した日 EU 経済連携協定（ EPA）において、コメは関税削減・撤廃の対象外ですが 、米 菓については関税が 即時 撤廃されました。
〈玄米および精米が 該当 する CN コードと関税率〉
玄米（1006.20）： 30 ユーロ/トン
精米（1006.30）： 175 ユーロ/トン
米菓（1905.90）： 含有成分により異なる（日 EU・EPA により無税）
包装米飯（1904.90.10）： 8.3％＋46 ユーロ/100 キロ

4 検疫制度と食品規制
EU 規則に基づき規制
A 検疫制度
コメや米菓を輸出す る場 合、特別な検疫上の 措置 は求められません。 また 、植物検疫証明書の 取得 も不要です。ただし、米 菓に 動物性原材料が含ま れる 場合は、EU への輸出が不可能な場合や、可能であっても動物検疫を要する場 合が あります。

110

3 章 各国・地域への輸出に向けて（16）フランス France
B 食品規制製品表示の内容

重金属・汚染物質

フランスでは、通関時にフランス語でのラベル表示貼付が求めら

欧州委員会規則（EC）1881/2006 によれるとの情報があります。貼付されない場合、輸入が認められなり食品カテゴリー毎に汚染物質の上限値

い場合がありますので注意が必要です。

が規定されています。コメではヒ素（玄a.食品名

米で 0.25mg /kg、精米で 0.2mg /kg）

b.原材料リスト（単一原材料であるコメは省略可能。食品添加物

及びカドミウム(0.2mg /kg）等の基準については『用途＋化学物質名または E ナンバー』で 示す必値となっています。

要）c.アレルギー誘発物質 （※1）
d.特定成分の分量や使用割合（※2）
e.正味量
f. 賞味期限・消費期限
g.特別な保管条件や使用条件（ある場合）
h.輸入業者の名称・住所
i. 原産国（※3）
j. 使用方法（説明が必要な場合）
k.実際のアルコール度数（飲料で 1.2%以上の場合）
l. 栄養表示（※4 ただしコメは表示義務なし）※1

グルテンを含む穀物、甲殻類、卵、魚、ピーナッツ、大豆、乳（ラクトース含む）、ナッツ類、セロリ、辛子、ゴマ、10mg /（L あるいは kg）の二酸化硫黄または亜硫酸
塩、ルピナス、軟体動物を含む場合。原材料リストの強調表示により表記可能。

※2

商品名に含まれる原材料（Rice Cracker の Rice など）や
ラベル表示で強調されている原材料が該当する。

※3

最終製品の原産地と主原料の原産地が異なる場合に表示す
る必要。

※4

エネルギー（kcal と KJ の両方）、脂肪、飽和脂肪酸、炭水
化物、糖類、タンパク質、塩分について 100g あるいは100ml あたりで表記。

残留農薬基準原発関連輸入規制

ポジティブリスト制となっており、欧州議会・理事会規則

コメ・米菓いずれについても放射性物質（EC）No 396/2005 によって食品の種類ごとに規定されていま検査証明書・産地証明書の添付は不要です。すべての食品に対する残留農薬基準値は、「EU 農薬データベ

す。（2020 年 1 月現在）

ース（EU Pesticides database）」で検索が可能です。

111

3 章 各国・地域への輸出に向けて（16）フランス France
5 小売店の店頭価格
日本産米はＥＵ産米の２～５倍で販売
A コメの販売価格
フランスでは、同じ EU 域内のイタリア産米やスペイン産米 が多 く販売されています。価格面では、 日本 産米は欧州産米の 2～5 倍の価格で販売さ れています。

表-4 コメの販売価格（調査月：2019年4月）

商品名

販売単位

Toyama こしひかり

日本

1kg

8.9

1,143

こしひかり 有機

日本

2kg

60.4

7,754

Kokuho Rose プレミアム米

米国

5kg

22.4

2,876

みのり 玄米

スペイン

1kg

4.5

578

Riz de Camargue TAUREAU AILE

フランス

1kg

1.85

238

Riz du Monde Japonica Special Sushi

イタリア

1kg

2.58

331

フランス／イタリア

1kg

2.5

321

しので Sun Clad

イタリア

1kg

1.9

244

寿司米 PIGINO

イタリア

1kg

1.5

244

Riz Sp?cial Sushi WEI MING

B 包装米飯の販売価格
欧州産米は 1 パック 100g 前後の小さ表-５

包装米飯の販売価格

めな包装が複数個入 った パッケージとして販売されており、 総量 も日本産米よりも多いです。また、 日本 産米は 1 パック
あたりの量が多く、 欧州 産米よりも単価も高いです。なお、 欧州 で加工され販売

C 米菓の販売価格

商品名されていおり、欧州 産は 価格が低めに設定されています。台 湾産 は日本産よりも全体的に廉価ですが 、大 きな差はありま

円換算＊

価格

原産国（産地）

販売単位

Table Mark インスタントこしひかり米

日本

250g

3.5

449

餅米 赤飯

日本

170g

3.2

411

1.35

173

2.46

316

(ユーロ）

円換算＊

450g
Lustrucu Riz Long Grain

フランス

（90g×
5）
750g

Uncle Ben's Riz Long Grain

ベルギー（125g×6）

表-６

米菓の販売価格

米菓については、日 本産 、台湾産の他、オランダなどの 欧州 産の米菓も販売(ユーロ）（調査月：2019年4月）されている包装米飯 は長 粒種であり、日本産とは種類が異な りま す。

価格

原産国（産地）（調査月：2019年4月）

商品名

価格

原産国（産地）販売単位

Kuriyama Nagisa Arare Shoyu

日本

100g

4.65

597

Kuriyama Isono Aonori mocha

日本

75g

3.1

398

オランダ

150g

2.34

300

YUKI & LOVE Fuli Rice Crackers 餅米

台湾

168g

3.9

501

Want Want Shelly Sembei Spicy

台湾

155g

2.25

289

MITSUBA 煎餅

(ユーロ）

円換算＊

*2019年4月為替レート：1ユーロ＝128.38円

せん。

112

3 章 各国・地域への輸出に向けて（16）フランス France
6 インターネット販売の実態
インターネット販売市場は成長を続け、食品小売でも IT 化の進展が激化
フランスの電子商取 引・ 通信販売事業者連合 （FEVAD）によると、フランス の E コマース（EC）販売の 2017 年の売上高は 817 億ユーロ（前年比 14.3％増）で、過去 10 年を通じて連続して増加しています。非食品のネット 購入 に比べ、食品のネッ ト購 入の伸びは緩やかで すが 、2000 年代後半以降のフランスの食品小売業界で は、IT 化の進展をめぐる競争が 激しさを増していま す。

「ドライブ（Drive）」の人気が市場をけん引する
近年、ネット注文し た品 物を登録している店 舗で 引き取ることができ る「 ドライブ（Drive）」という購入方法を大手小売 が導 入し、フランス全国 で広 がっています。ドラ イブ （Drive）が小売市場に占 める
割合は 5％程度ですが、53 億 ユーロの売上 を上げています。

フランスにおいて日本産食品を扱っている主要な EC サイト

主 要 EC サイ ト

a.Amazonb.Cdiscountc.Vente Privéed.Carrefour
e.E.Leclerc
f.Rakuten-PriceMinister

https://www.amazon.fr/
https://www.cdiscount.com /https://www.veepee.fr/authentication /https://www.carrefour.fr/
https://www.leclercdrive.fr/
https://fr.shopping.rakuten.com/

7 輸出拡大に向けてフランスでは日本食 人気 が高まっていますが 、約 3 割のフランス人が 日本食 レストランに行った こと がなく、過半数が日本 食材 を購入したことがな い現 状を考えると、日本 食品 の伸びしろはまだあ ると 考えられます。しかし、ほ とん どの日本製品のパッ ケー ジは日本語のままで ある ために情報が伝わら ず、 販売機
会を逃すことが非常 に多 いです。保守的な側 面の あるフランス人に対 して は、日本とは異なる 食習 慣を踏
まえ、コメを使った フラ ンス語のレシピカー ドを 貼付して販売するな ど、 必要な情報の伝達を 繰り 返し行
うことが不可欠です 。

113

3 章 各国・地域への輸出に向けて（17）ロシア Russia
基礎データ

人口 ：1 億 4,670 万人 （2020 年）
名 目 GDP：1 兆 6,576 億米 ド ル（2018 年 ）1 人 当た り GNI：10,230 米ド ル（2018 年 ）名 目 GDP 成 長 率：1.9%（2018 年 ）日本との関係

日系 企 業数 ：456 社（2018 年 ）在留 邦 人数 ：2,696 人 （2018 年）
日本 食 レス ト ラン 数 ：全 国 に 約
2,400 店 。 高級 店 から フ ァス トフ ー
ドま で 幅広 い 。（2018 年 ）1 市場の特性と消費の傾向
寿司を中心に日本食人気が上昇
A 市場の特性表-1

コメの生産・消費・輸出入の状況

モスクワやサンクト ペテ ルブルク等の大都市 では 、寿司等

（精米ベース）

2016

2017

2018

の日本食人気が高く 、巻 き寿司を中心に日常 食と なっていま

生産量（千トン）

7,030

6,450

6,400

す。ただし、日本食 への 関心は高いものの、 食材 が日本産か

消費量（千トン）

7,500

7,500

7,440

輸出量（千トン）

1,800

1,600

1,380

輸入量（千トン）

2,300

2,600

2,180

どうかへのこだわり は少 なく、中国・韓国・ タイ ・ベトナム産の日本食材も数多 く販 売されています。
日本からのコメ輸出 はロ シアのコメ輸入全体の 1%未満であり、中・短粒種の 輸入 先は中国やアメリカ が中 心です。また、日本産食材の販 売は 高級スーパーのみで ある 上に数量も少なく、日本の小売 価格 の３～４倍で販売さ れて います。昨表-2

日本からのコメの輸出状況
2017

今、ルーブルの暴落 や景 気低迷の影響で、外 食を 含む消費が

2018

2019

減少しています。

輸出量（トン）

78

120

174

B 消費の傾向

輸出単価（円/kg）

397

358

368

ロシア人の主食は小 麦、 大麦、ライ麦等を使 った パンやパンケーキ類です。コ メも 各種料理の具材です が、 付け合わせ

表-3

日本からの米菓の輸出状況
2017

やスープに使われる ため 、市販されているコ メは 1kg や

2018

2019

500g と比較的小さいサイ ズが一般的です。辛 いも の、酸味輸出量（トン）7916の強いものは好まず 、味 付けはシンプルで、 ハー ブを使用し輸出額（百万円）

9

12

13

ます。ボルシチ・ピ ロシ キ等の伝統的な料理 に加 え、旧ソ連圏を中心に他地域の 食文 化も取り入れていま す。

コメの主な輸入先国

一般的にロシア人は 内食 率が高く、食に対し て保 守的です
が、好みに合致する もの は積極的に取り入れ る柔 軟さもあり

インド、パキスタン、タイ、ベトナム、ミャンます。寿司のように 生魚 を食べることにも抵 抗は 大きくあり

マー、カンボジア、カザフスタン、中国ません。近年では日 本酒 、茶の消費も増加し ています。

114

3 章 各国・地域への輸出に向けて（17）ロシア Russia
2 流通チャネルと取引慣行
欧州経由の船輸送には約 2 か月を要する
A 食品の流通経路
日本食品の輸入業者 は少 なく、ほとんどが小規模企業です。また、欧州経由での船便での 輸送には約２ヶ月を要するため、 長期 の賞味期限が必須と なり ます。

（ 出 典 ） 日 本 貿 易 振 興 機 構 （ JETRO）「 ロ シ ア の 日 本 食 品 市 場 」（ 2018 年 2 月 ） よ り

B

取引慣行
ロシアで商品を流通 させ る際に必要となる規 格に ついては、2015 年にロシア連邦法上の規格である「GOST-R」が失効し、現 在はユーラシア経済連合（ EEU/EAEU）の認証である「ユーラシア適合（EAC）
認証」を取得の上、 当該 認証取得を証するマ ークを貼付しておく必要があります 。ただし、輸入前後のどの段階で貼付すべき かが 明確ではなく、ロシ アへ の輸入通関の際に税 関当 局からマークを貼付 して いないとして、通関を拒否 され るトラブルが発生し ています。こうしたトラブルを回避するためにも、輸入前にEAC 認証マークを 貼付し ておくことが考えら れます 。
また、ロシアのスー パー では、販売された分 の代金のみ卸売業者に支払うのが一般的であり、売れ残り商
品の返品が発生する 可能 性があります。また 、卸 売業者が宣伝費・棚 代な どを負担するため、 卸値 が上がり、小売価格も高く なる 傾向があります。

115

3 章 各国・地域への輸出に向けて（17）ロシア Russia
3 関税割当枠と関税
日本からの輸入品は最恵国税率で課税
関税割当枠
関税

ロシアにおけるコメ・コメ加工品に関する関税割当枠は確認されていません。（2020 年 2 月）
【 品目分類】

世界税関機構（WCO）の国際関税分類（HS コード）および CIS 貿易品目分類に基づくユーラ
シア経済同盟（EEU/EAEU）の品目分類です。コメ・コメ加工品に関する EEU/EAEU の HS コー
ドおよび MFN 税率（WTO 協定税率）は以下のとおりです。
⚫1006 20 110 玄米：10%（従価税）、0.03 ユーロ/kg（従量税）⚫1006 30 210 精米：10%（従価税）、0.03 ユーロ/kg（従量税）⚫1904 90 100 包装米飯：11%（従価税）⚫1905 90 900 米菓：10%（従価税）、0.09 ユーロ/kg（従量税）

4 検疫制度と食品規制
ロシアの検疫は複雑でケースごとに状況が異なる
A 検疫制度●コメ（精米・玄米）（HS コード：1006）
ユーラシア経済同盟（EEU/EAEU）の統一植物検疫規則では、コメは植物検疫対象食品であり、植物検疫証
明書の添付が求められます。
●包装米飯（HS コード：1904）、米菓（HS コード：1905）
包装米飯と米菓は植物検疫の対象ではありません。

B

食品規制
製品表示の内容

下記の情報をロシア語で表示する必要があります。
a.製品名
b.製造者、製造代表者または輸入者の情報（名称、国、住所を含む）
c.正味重量、容積または数量
d.原材料 リスト（※1）
e.製品中 の遺伝子組換 え成分に関する 情報（遺伝子組換 え由来原料 を 含む）（※2）
f. 栄養表示（エネルギー（カロリー）、タンパク質・脂肪・炭水化物の含有量、ビタミン・ミネラルの含有量）
g.生産者 または EEU/EAEU 規則に定められた製品の保管条件（ ※3）h.消費期限または賞味期限
i. 製造日・包装日
j. 推奨 される使用条件・制限事項（ ※4）
k.ユーラシア適合（ EAC）マーク※1

未加工の生鮮果実、ベリー類、野菜、単一原材料の食品（コメを含む）等については、表示義務なし 。
（一部例外
あり）
※2 遺伝子組換え体を利用した食品については、その割合が 0.9%以上である場合、 DNA やたんぱく質を含まない食品であっても、「遺伝子組換え」または「遺伝子組換え由来」とロシア語で表示 。
※3 開封後に製品の品質や安全性が変わる場合、開封後の保存条件についても記載 。
※4 記載しなければ使用方法が複雑、有害、品質劣化のおそれがある場合 。

残留農薬基準ロシ ア が加 盟 する ユ ーラ シ ア 経済 連 合（EEU/EAEU） の 「GN 1.2.3539-18 “Hygienic
standards for pesticides contents inenvironment”」 によ り 基準 値 が規 定 され て います。

原発関連輸入規制
群馬 県 、福 島 県、 千 葉県 、 茨 城県 、 栃木 県 、東 京 都 の 6 都 県で 生 産
され た コメ ・ コメ 加 工品 を 含 む食 品 （水 産 物・ 水 産加 工 品 を除 く ）の輸 出 には 、 放射 性 物質 検 査 報告 書 を添 付 した 放 射性 物 質 検査 証 明
書が 求 めら れ ます 。 これ ら 6 都県 以 外の す べて の 食品 （ 水 産物 ・ 水
産加 工 品を 除 く） に つい て も 、ロ シ アに て サン プ ル検 査 が 実施 さ れます 。（2019 年 6 月 10 日 現 在）116

3 章 各国・地域への輸出に向けて（17）ロシア Russia
5 小売店の店頭価格
日本の小売価格の３～４倍で販売
A コメの販売価格

表-4

コメの販売価格価格

日本産米はロシア産 米の ３～４倍の価格で販売されており、最も 安価 なロシア産米と比較 す（調査月：2020年2月）

商品名

原産国（産地） 販売単位

（露ルーブ

円換算

＊1

ル）

Mistral Kuban

ロシア

900g

97.7

180

ると約 8 倍の値段になる こともあります。そ のMistral Basmaty

ロシア

500g

134

247

他、イタリア、中国 、タ イからの輸入米も販 売

ProstoAzbuka Jasmin

ロシア

900g

174

320

されていますが、中 国産 米の価格はロシア産 米

Gallo

イタリア

1kg

450

828

とほぼ同程度、イタ リア 産米やタイ産米も日 本

Midori

中国

450g

154

283

産米に比較すると安 価で す。また、ロシアで は

こしいぶき

日本 新潟県

1kg

650

1,196

あきたこまち日本 秋田県

1kg

864

1,590

Taiskiy

タイ

1kg

468

861

Sen Soy

ロシア

250g

65.95

121

Mistral Kuban

ロシア

900g

78.08

144

Kazhdy den Every Day

ロシア

1kg

43.79

81

コメは主食ではなく 、主 に副菜やスープの材 料として使用されるた め、1kg 以下の少量パッケージで販売されるこ とが 多いです。

*1 2019年4月為替レート：1露ルーブル＝1.84円

B 包装米飯の販売価格
店頭販売されている 包装 米飯では、日本産米

表-５

包装米飯の販売価格（調査月：2020年2月）の価格は韓国産米や タイ 産米と同程度です。 店価格
商品名

頭では、価格差が付 きに くい包装米飯ですが 、原産国（産地） 販売単位

（露ルーブ

円換算＊2

ル）

オンライン販売では 店頭 価格よりも安価にな る

ふっくら一膳（東洋水産）

日本

150g

200

340

ようです。

Bibigo Cooked White Rice(CJ)

韓国

210g

120

204

Cooked White Rice(CJ)

韓国

210g

130

221

もち麦ごはん（たいまつ）

日本

150g

150

255

玄米ごはん（たいまつ）

日本

160g

150

255

White Rice-Heat&Steamed Rice

タイ

150g

160

272

C

米菓の販売価格

日本産米の米菓の販 売価 格は、他国産米の約*2 2020年2月為替レート：1露ルーブル＝1.70円

3 倍です。米菓はコ メや包 装米飯以上に様々な国のものが販売され てお り、イタリア、オラ ン
ダ、セルビア等、欧 州か らの輸入もみられる表-６

米菓の販売価格

価格
商品名

上、日本産米米菓よ りも 安価で販売されてい ます。

（調査月：2019年4月）
原産国（産地） 販売単位

（露ルーブ

円換算＊3

ル）

Benlian Foods

セルビア

50g

69.3

128

Cereal Food SRL

イタリア

130g

82.5

152

Dr. Corner

オランダ

67g

113

208

ブルボン 大人プチ 贅沢チーズおかき

日本

26g

196

361

ブルボン プチ えび

日本

38g

128

236

三幸製菓 チーズアーモンド

日本

59g

349

642

三幸製菓 雪の宿

日本

173g

358

659

三幸製菓 わさび餅

日本

84g

358

659

亀田製菓 亀田の柿の種 わさび

日本

83g

307

565

皇族 抹茶大福

中国

120g

234

431

皇族 あずき豆大福

中国

120g

234

431

Dr. Korner

ロシア

100g

60.24

111

*3 2019年4月為替レート：1露ルーブル＝1.84円

117

3 章 各国・地域への輸出に向けて（17）ロシア Russia

6 インターネット販売の実態成長を続けるインターネット販売市場2018 年のロシアのオン ラ イン販売売上高は、 前年 比 59％増の 1 兆 6,600 億ルーブル（約 2 兆 8,220
億円、1 ルーブル＝約 1.7 円）でした。2019 年末までにオンライン販売は 2 兆 2,000 億ルーブルになると予測されており、E コマ ース（EC）市場のさらなる拡大が見込まれています 。
食料品を取り扱う EC サイ トの最大手は 2000 年から事業展開している「ウトコノス（Утконос）」です。面積 43,000 平米の 自社配送センターか ら配達しています。 2016 年の売り上げは前年比 27%増の67.2 億ルーブル、粗利益 は 3.5%増の 8 億 8,250 万ルーブルと成長を 続け ています。
また、2017 年 4 月より、大手小売りチェーンの X5 Retail Group はインターネットショップ「ペレクリョーストク（Перекресток）」を立ち上げました。同系列のスーパーマーケット「ペレクリョースト
ク」と同じ品揃えで 、食 品・食品以外の全商 品を 取り扱っています。 ただ し、現状では配達は モス クワ南
西部に限定されます 。
他方、全国展開する 既存 の小売網はインター ネッ トショップ事業の成 功経 験に乏しいのが実情 です 。
2017 年時点で独自のイ ン ターネットショップ を持 つ大手食品小売は、「O‘Key グループ」、「アズブカ・フ
クーサ（Азбука вкуса）」、「ヴィクトリヤ（Виктория）（Dixy Group）」のみです。

7 輸出拡大に向けて
近年、ロシアの経済 は回 復基調にあり、新た なコ ンセプトを探すロシ アの 外食企業は、寿司以 外の 日本
食への関心も示して おり 、日本産米やコメ加 工品 の輸出を拡大するこ とは 可能と考えられます 。
ロシアは西部の主要 都市 と極東ロシアで日本 産品 の輸出に関する状況 が大 きく異なっているこ とか ら、
日本食の認知度が高 い西 部の主要都市では、EU と同様に外食を中心に 輸出 促進の取組みを進め てい く必要があります。他方、 極東 ロシアでは、日本か らの 距離の近さを活かし 、輸 出小売・外食向けに 日常 的な日
本食材を輸出する等 、販 路開拓を進めて日本 産米 のプレゼンスを高めていくことが考えられます。

118

3 章 各国・地域への輸出に向けて（17）ロシア Russia

119

輸出相談窓口
輸出に関するお問い合わせ、相談窓口は国内各地にあります。

農林水産省・地方農政局等【問合せ内容】●輸出先国の各種規制・制度●輸出に関する各種支援事業 等
農林水産省 農林水産物・食品の輸出相談窓口ウェブサイト
http://www.maﬀ.go.jp /j /shokusan /export/e_soudan /index.html

日本貿易振興機構（JETRO）●輸出先国の基礎情報、マーケット情報●輸出手続きについて●見本市・商談会に関する情報等
JETRO ウェブサイト https://www.jetro.go.jp

輸出相談窓口一覧
都道府県
農林 水 産省

相談窓口

電話番号

[全般] 食料産業局 輸出促進課

03-6744-7155

住所〒 100-8950
千 代 田 区 霞 が 関 1-2-1[コメ・コメ加工品] 政策統括官
農産企画課

03-6738-6069

農林水産物・食品輸出相談窓口

03-3582-5511〒 107-6006
港 区 赤 坂 1-12-32 ア ー ク 森 ビ ル

北海道農政事務所
生産経営産業部 事業支援課

011-330-8810〒 060-0004
札 幌 市 中 央 区 南 22 条 西 6 丁 目 2-22

ジェトロ北海道

011-261-7434〒 060-0001
札幌市中央区北 1 条西 2 丁目 北海道経済センター9 階

東北農政局
経営・事業支援部 地域連携課

022-221-6402

青森

ジェトロ青森

017-734-2575

岩手

ジェトロ盛岡019-651-2359

宮城

ジェトロ仙台022-223-7484

秋田

ジェトロ秋田018-865-8062

山形

ジェトロ山形

023-622-8225

福島

ジェトロ福島024-947-9800

関東農政局
経営・事業支援部 地域連携課

048-740-5351

東京

ジェトロ東京03-3582-4953

茨城

ジェトロ茨城029-300-2337

栃木

ジェトロ栃木028-670-2366

群馬ジェトロ群馬

027-310-5205

埼玉

ジェトロ埼玉048-650-2522

千葉

ジェトロ千葉

043-271-4100

神奈 川

ジェトロ横浜045-222-3901

山梨

ジェトロ山梨055-220-2324

ジェトロ長野026-227-6080

ジェトロ長野 諏訪支所

0266-52-3442

ジェトロ静岡054-352-8643

ジェトロ浜松053-450-1021

北陸農政局
経営・事業支援部 地域連携課

076-232-4233

ジェトロ新潟025-284-6991

日本 貿 易振 興 機構
（ジ ェ トロ )本部
北海 道

東北

関東

長野

静岡
北陸
新潟

120

〒 980-0014
仙 台 市 青 葉 区 本 町 3-3-1 仙 台 合 同 庁 舎〒 030-0802
青 森 市 本 町 1-2-15 青 森 本 町 第 一 生 命 ビ ル 5 階〒 020-0045
盛 岡 市 盛 岡 駅 西 通 2-9-1 マ リ オ ス 3 階〒 980-0811
仙台市青葉区一番町 4-6-1 仙台第一生命タワービルディング 18 階
〒 010-0951
秋 田 市 山 王 2-1-40 田 口 ビ ル 1 階〒 990-0042
山 形 市 七 日 町 3-5-20 富 士 火 災 山 形 ビ ル 4 階〒 963-0115
郡 山 市 南 2-52 ビ ッ グ パ レ ッ ト ふ く し ま 3 階〒 330-9722
さ い た ま 市 中 央 区 新 都 心 2-1 さ い た ま 新 都 心 合 同 庁 舎 2 号 館〒 107-6006
港 区 赤 坂 1-12-32 ア ー ク 森 ビ ル〒 310-0802
水 戸 市 柵 町 1-3-1 茨 城 県 水 戸 合 同 庁 舎 4 階〒 321-3226
宇 都 宮 市 ゆ い の 杜 1-5-40 と ち ぎ 産 業 創 造 プ ラ ザ 内 2 階〒 370-0849
群 馬 県 高 崎 市 八 島 町 222 番 地 高 崎 モ ン ト レ ー 2 階〒 330-8669
埼 玉 県 さ い た ま 市 大 宮 区 桜 木 町 1-7-5 ソ ニ ッ ク シ テ ィ ビ ル B1 階
〒 261-7123
千葉市美浜区中瀬 2-6-1 ワールドビジネスガーデン（WBG）マリブイースト 23 階

〒 231-0023
横浜市中区山下町 2 産業貿易センタービル 2 階〒 400-0055
甲 府 市 大 津 町 2192-8 ア イ メ ッ セ 山 梨 4 階〒 380-0936
長 野 市 中 御 所 岡 田 131-10 長 野 県 中 小 企 業 会 館 1 階〒 392-0021
諏 訪 市 上 川 1-1644-10 諏 訪 合 同 庁 舎 5 階〒 424-0922
静 岡 市 清 水 区 日 の 出 町 9-25 清 水 マ リ ン ビ ル 5 階〒 432-8036
浜 松 市 中 区 東 伊 場 2-7-1 浜 松 商 工 会 議 所 会 館 5 階〒920-8566
金沢市広坂 2-2-60 金沢広坂合同庁舎〒 950-0965
新 潟 市 中 央 区 新 光 町 16-4 荏 原 新 潟 ビ ル 5 階

輸出相談窓口一覧
都道府県

相談窓口

電話番号

富山

ジェトロ富山076-415-7971〒 930-0083
富 山 県 富 山 市 総 曲 輪 2-1-3 富 山 商 工 会 議 所 ビ ル 別 館 5 階

石川

ジェトロ金沢076-268-9601〒 920-8203
金 沢 市 鞍 月 2-20 石 川 県 地 場 産 業 振 興 セ ン タ ー 新 館 4 階

福井

ジェトロ福井

0776-33-1661〒 918-8004
福 井 市 西 木 田 2-8-1 福 井 商 工 会 議 所 ビ ル 6 階

東海農政局
経営・事業支援部 地域連携課

052-223-4619〒 460-8516
名 古 屋 市 中 区 三 の 丸 1-2-2

岐阜

ジェトロ岐阜

058-271-4910〒 500-8384
岐 阜 市 薮 田 南 5-14-53 県 民 ふ れ あ い 会 館 第 一 棟 6 階

愛知

ジェトロ名古屋

052-589-6210〒 450-0002
名 古 屋 市 中 村 区 名 駅 4-4-38 愛 知 県 産 業 労 働 セ ン タ ー 18 階三重

ジェトロ三重

059-228-2647〒 514-0004
津 市 栄 町 1-954 三 重 県 栄 町 庁 舎 2 階

近畿農政局
経営・事業支援部 地域連携課

075-414-9101

大阪

ジェトロ大阪本部

06-4705-8606〒 541-0052
大 阪 市 中 央 区 安 土 町 2-3-13 大 阪 国 際 ビ ル デ ィ ン グ 29 階滋賀

ジェトロ滋賀0749-21-2450〒 522-0063
滋 賀 県 彦 根 市 中 央 町 3-8 彦 根 商 工 会 議 所 1 階

京都

ジェトロ京都075-341-1021〒 600-8009
京 都 府 京 都 市 下 京 区 四 条 通 室 町 東 入 函 谷 鉾 町 78 京 都 経 済 セ ン タ
ー 3 階 308 号 室兵庫

ジェトロ神戸

078-231-3081〒 651-6591
神 戸 市 中 央 区 浜 辺 通 5-1-14 神 戸 商 工 貿 易 セ ン タ ー 4 階奈良

ジェトロ奈良0742-23-7550〒 630-8213
奈 良 県 奈 良 市 登 大 路 町 38-1 奈 良 県 中 小 企 業 会 館 2 階

和歌山

ジェトロ和歌山

073-425-7300〒 640-8269
和 歌 山 県 和 歌 山 市 小 松 原 通 1-1 和 歌 山 県 庁 東 別 館 2 階

中国四国農政局
経営・事業支援部 地域連携課

086-224-9415〒 700-8532
岡 山 市 北 区 下 石 井 1-4-1 岡 山 第 2 合 同 庁 舎

鳥取

ジェトロ鳥取0857-52-4335〒 689-1112
鳥 取 市 若 葉 台 南 7-5-1

島根

ジェトロ松江0852-27-3121〒 690-0826
松 江 市 学 園 南 1-2-1 く に び き メ ッ セ 3 階

岡山

ジェトロ岡山086-224-0853〒 700-0985
岡 山 市 北 区 厚 生 町 3-1-15 岡 山 商 工 会 議 所 ビ ル ８ 階

広島

ジェトロ広島082-535-2511〒 730-0052
広 島 市 中 区 千 田 町 3-7-47 広 島 県 情 報 プ ラ ザ 4 階

山口

ジェトロ山口083-231-5022〒 750-0018
下 関 市 豊 前 田 町 3-3-1 海 峡 メ ッ セ 下 関 国 際 貿 易 ビ ル 7 階

徳島

ジェトロ徳島088-657-6130〒 770-0865
徳 島 市 南 末 広 町 5-8-8 徳 島 経 済 産 業 会 館 3 階

香川

ジェトロ香川087-851-9407〒 760-0017
高 松 市 番 町 2-2-2 高 松 商 工 会 議 所 会 館 5 階

愛媛

ジェトロ愛媛

089-952-0015〒 791-8057
松 山 市 大 可 賀 2-1-28 ア イ テ ム え ひ め 3 階

高知

ジェトロ高知088-823-1320〒 780-8570
高 知 県 高 知 市 丸 ノ 内 1-2-20 高 知 県 庁 本 庁 舎 3 階

九州農政局
経営・事業支援部 地域連携課

096-211-8607〒 860-8527
熊 本 市 春 日 2-10-1 熊 本 地 方 合 同 庁 舎

ジェトロ福岡092-471-5635〒 812-0011
福 岡 市 博 多 区 博 多 駅 前 2-9-28 福 岡 商 工 会 議 所 ビ ル 7 階

ジェトロ北九州

093-541-6577〒 802-0001
北 九 州 市 小 倉 北 区 浅 野 3-8-1 AIM ビ ル 8 階佐賀

ジェトロ佐賀0952-28-9220〒 840-0826
佐 賀 市 白 山 2-1-12 佐 賀 商 工 ビ ル 4 階

長崎

ジェトロ長崎095-823-7704〒 850-0031
長 崎 市 桜 町 4-1 長 崎 商 工 会 館 9 階

熊本

ジェトロ熊本

096-354-4211〒 860-0022
熊 本 市 中 央 区 横 紺 屋 町 10 熊 本 商 工 会 議 所 3 階

大分

ジェトロ大分

097-513-1868〒 870-0037
大 分 市 東 春 日 町 17-19 大 分 ソ フ ィ ア プ ラ ザ ビ ル 4 階

宮崎

ジェトロ宮崎0985-61-4260〒 880-0811
宮 崎 市 錦 町 1-10 宮 崎 グ リ ー ン ス フ ィ ア 壱 番 館 （ KITEN） 3 階

鹿児 島

ジェトロ鹿児島099-226-9156〒 892-0821
鹿 児 島 市 名 山 町 9-1 鹿 児 島 県 産 業 会 館 6 階

沖縄総合事務局
農林水産部 食料産業課

098-866-1673

ジェトロ沖縄098-859-7002

東海

近畿

中国 ・ 四国

九州

福岡

沖縄

住所

121

〒 602-8054
京都市上京区西洞院通下長者町下ル丁子風呂町 京都農林水産総合庁舎〒 900-0006
那 覇 市 お も ろ ま ち 2-1-1 那 覇 第 2 地 方 合 同 庁 舎 2 号 館〒 901-0152
那 覇 市 字 小 禄 1831-1 沖 縄 産 業 支 援 セ ン タ ー 609 号 室

令和元年度

日本産コメ・コメ加工品輸出ハンドブック

発行：一般社団法人全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会
住所：東京都中央区小伝馬町15-15
TEL：03-5643-1720
Email：jimukyoku@zenbeiyu.or.jp122