（１）令和 3 年 2 月 1 日 第 70 巻第 2 号

千葉の園芸
果樹ニ ュー ス

発行所

千葉市中央区市場町１－１
公益社団法人千葉県園芸協会

連絡先

０４３（２２３）３００５

発行日

毎月１日
令和３年２月号

２年目を迎えたグローバルＧＡＰへの取組
千葉県立農業大学校 研究科講師
宮沢 裕章

千葉県立農業大学校では、平成 29 年度からＧＡＰの取組を始め、令和元年にブルーベリーでグローバルＧＡＰの認証を取得しました。今年度は学生が主体となって、２回目のグローバルＧＡＰ認証を取得しました。今後も国際水準のＧＡＰの取組を継続するとともに、地域や県内高校の取組支援をしていきます。
１ 千葉農大におけるＧＡＰの取組
千葉県立農業大学校では、平成 29 年から農業生産工程管理（ＧＡＰ）の取組を開始し、翌年２月に梨とブルーベリーの２品目で「ちばＧＡＰ」の認証を取得しました。令和元年８月にはブルーベリーでグローバルＧＡＰを取得し、今年度は、学生が主体となって取り組み、令和２年８月に２回目のグローバルＧＡＰ認証を取得しました。

グローバルＧＡＰ公開審査の様子

２

学生主体の認証取得に向けて学生だけでリスク評価から農場の改善、審査の説明まで行うことができれば、本当の意味でＧＡＰが身に付いたといえると思います。しかしながら、毎年学生は入れ替わるため、毎年“ＧＡＰの意義や必要性”といった基礎から教えています。そのため、学生だけで全てを実践するには時間が足りません。
それでも限られた時間の中、専攻長の学生を中心に一部書類作成を除き、かなりの部分を学生だけで実践することができました。
農場や作業場所の改善や、作業手順の見直しは学生だけで行い、昨年よりも更によくなりました。
６月に行われたグローバルＧＡＰの審査も学生だけで質疑応答を行い、大きな問題もなく無事、２回目の認証を取得することができました。

今年度は果樹園芸専攻生の半数が取組２年目の学生だったことも、継続の一助になりました。２年目になると理解も深まり、後輩に教えることで更に理解も深まりました。
認証取得後も、引き続き、国際水準レベルのＧＡＰの取組を継続し、千葉県農業を支える人材を育成していきます。

２回目のグローバルＧＡＰ認証取得の様子

３ 地域への貢献
グローバルＧＡＰの審査を公開し、農業高校や農業事務所から多くの方に見学してもらいました。
審査の様子を見ることで、ＧＡＰで重視されている観点やより良い取組方法など、見ていただけたと思います。
また、初めての試みとしてＧＡＰに取り組む農業高校の生徒を受入れ、体験実習を開催しました。
本校果樹園芸専攻の学生がブルーベリーの収穫・調製の手順や注意点を説明しながら、一緒に作業しました。実際に作業することでＧＡＰの考え方がよりイメージしやすく、理解が深まったと好評でした。
今後も地域や県内高校生へのＧＡＰの普及活動を通してＧＡＰの推進を図っていきます。

（２）令和 3 年 2 月 1 日 第 70 巻第 2 号
野菜ニュース

千葉県におけるサトイモ疫病の発生実態と防除対策
千葉県農林総合研究センター 病理昆虫研究室
研究員
中田 菜々子九州四国地域のサトイモ産地で平成 26 年頃から発生し経済的被害を及ぼしているサトイモ
疫病は、千葉県では平成 28 年に一部地域で発生し、その後県内の主要産地に拡大しています。
これまでの調査研究から明らかになったサトイモ疫病の発生実態と防除対策を御紹介します。

１

病気の特徴

３ 初発時期と気象条件

はじ めは 葉や 葉柄 に暗 褐色 の円 形病 斑を 生じ

農林総研では、平成 30 年度から農業事務所等と（写真）、その後の病斑の拡大や葉柄の折損によって協力して主要産地（八街市、千葉市、香取市（香取市は葉が失われます。病気の進展が早く、早生作型では令和元年度から））における発生状況の調査を行って収穫の１か月以上前にほ場全体に蔓延すると収量きました。その結果、各産地とも被害面積が急激にへの影響も大きくなります。

拡大していることが分かりました。また、初発生を確認した日は 6 月 20 日～7 月 22 日と幅がありまし
たが、３か年を通して、日平均気温が 25℃を超え、まとまった降雨の数日後という条件が共通しています。
４ 防除対策(１)発生源の除去
健全種芋の確保と残渣の分解促進、野良生え芋の除去により発生源をできるだけ少なくします。
(２)発病前から初期の薬剤散布

写真

サトイモ疫病の症状

サトイモ疫病の散布薬剤としては、令和 2 年 12 月
15 日現在 4 つの薬剤が登録されています。ジー２発生源
発生源は種芋やほ場周辺の残渣と考えられています。

ファイン水和剤とペンコゼブ水和剤は発病前からの散布である程度の予防効果が確認されていますが、農林総研内の発病ほ場から収穫した種芋を冬季に発病後の防除効果は期待できません。疫病は条件が土中で保存して春の定植前に検査したところ、生きた揃 うと 発病 開始 から 数日 で ほ 場全 体に 蔓延 して疫病菌が検出されました。他県の報告では、水にしまいますので、気温が 25℃を超えたら少なくとも浮く芋は疫病菌を保菌している割合が高いとされて数日おきにほ場をよく観察し、疫病を確認したらいます。現在のところ疫病に登録のある種芋消毒剤はできる限り発病葉を除去して直ちにダイナモ顆粒

ありませんので、定植前によく洗浄・選別して、水和剤またはアミスター20 フロアブルを散布しま

保菌した種芋をできるだけほ場に持ち込まないようにしょう。これらの薬剤でも発生拡大後の防除は難しいすることが重要と考えられます。また、ほ場外へため、ごく初期のうちに散布することが重要です。

廃棄した芋から生育した野良生えが本圃よりも先にその際の薬液量は登録の範囲内で株全体にしっかり発病している事例もありました。疫病菌は風雨でかかる量としましょう。万遍なく散布できるように容易に感染を広げますので、ほ場周辺の発生源にも薬散用の通路を確保しておくことも重要です。農林

注意が必要です。

総研では今後も関係機関と協力して疫病菌の生態解明や防除方法の検証等を行ってまいります。

（３）令和 3 年 2 月 1 日 第 70 巻第 2 号
野菜ニュース

５月どりべたがけ栽培ダイコンの優良品種
千葉県農林総合研究センター 水稲・畑地園芸研究所
東総野菜研究室
上席研究員
千吉良 敦史全日本野菜品種審査会（ダイコン、春どり・べたがけ栽培）において、形状の優れる「MKS-R725」など 7 品種が優良品種に選定されました。これらの中から産地の生産体系に合った品種を活用することで、春どり・べたがけ栽培での良品質なダイコンの出荷が望まれます。
１ はじめに千葉県の 5 月どりダイコンは、晩抽性品種の使用により低コストかつ省力的なマルチべたがけ栽培が可能ですが、抽苔や病障害の発生リスクが高い作型です。そこで、この作型に適した、晩抽性であり、障害の発生が少なく品質の優れた品種を選定するため、第 71 回全日本野菜品種審査会が令和 2 年 5 月 22 日に開催されましたので、結果を紹介します。
２ 栽培概要審査会には 20 品種が出品され、栽培は東総野菜研究室（旭市）露地ほ場で行いました。施肥は全量基肥とし、令和 2 年 2 月 19 日に化成肥料で窒素、りん酸、加里をそれぞれ成分量で 10a 当たり 8kg施用しました。ベッド幅 150cm、通路幅 100cm、4 条、株間 23cm（6,957 株/10a）で、ベッドをグリーンマルチフィルムで被覆した後、2 月 20 日に 3 粒播種し、パスライト（ユニチカ（株））でべたがけ被 覆 し ま し た 。 3 月 27 日 の べ た が け 除 去 後 に間引きし、5 月 22 日に審査を行いました。生育
期間中の気象概況は、播種時から 3 月上旬までは高温で平年並みの日射量であり、4 月は低温で推移しましたが、5 月は高温で推移しました。そのため肥大が進み、大きめのダイコンでの評価になりました。
３ 審査の結果と生育及び外観品質審査の結果、得点の高い上位 7 品種が入賞しました(表)。1 等特の「MKS-R725」は腐敗病の発生が無く、根重が最も重く、肌つやと形状が優れました。洗い割れや肩割れが発生しましたが、これらの障害はこの品種の収穫適期を過ぎたために発生したものと表
順位

入賞 品 種 の 審査 得 点 ､生 育及 び 病 障 害発 生 率
品種名

種苗会社名

審査得点

葉重思われました。2 等の「C8-658」は肩割れと洗い割れの発生が無く、収穫物は最も高く評価されたものの、ほ場で腐敗病の発生が目立ち（6.7％）、立毛の評価が低くなりました。
「C0-667」は、「C8-658」に比べると肥大が良く、肩割れがやや発生しました。3 等の「春かなで」は、先詰まりが良いものの、曲がりの発生が多くなりました。
「W1535」は、揃いは良かったものの、根長が長くなりました。「TDA-777」は、先詰まりが良いものの、洗い割れと曲がりがやや発生しました。
「春宴」は腐敗病の発生が無いものの、根長が長く、根重の揃いが劣りました。
また、今回は 3 月上旬まで高温で推移したため、抽台が発生しませんでしたが、気温が低い年には抽台が発生する可能性もあるため、複数年にわたる調査が必要です。なお、「MKS-R725」（商品名「豊誉」）、「春かなで」、「TDA-777」、及び「春宴」は購入可能ですが、「C8-658」、「C0-667」、及び「W1535」は未発売の品種となっています。

写真 1

1 等特「MKS-R725」 写真 2

2 等「C8-658」

４ おわりに
5 月収穫では、晩抽性、耐病性、及び割れにくさ等の特性を持った品種の選択が重要です。
収量性や根形等の各品種の特徴を勘案し、各産地の生産体系に合った品種を選択することで、生産性と産地の評価が向上することが期待されます。
根長

根重

根重

障害発生率
腐敗病（％）
発生株率
洗割 肩割 曲 （％）
21 5000.00006.60 1344.60
8 253.30440.7
8080.74840.0

立毛 収穫物 合計 (g/株) (cm) (g/株) 変動係数 Ｌ ２Ｌ ３Ｌ
みかど協和（株）
1等特 MKS-R725
81.4 258.0 339.4
430
43 2,152
14.4
0 21 79(株)サカタのタネ
2等 C8-658
73.2 259.5 332.7
295
39 1,738
15.2
0 71 29(株)サカタのタネ
2等 C0-667
82.8 249.5 332.3
320
44 1,953
15.4
0 25 75
丸種（株）
3等 春かなで81.3 242.3 323.6
369
42 1,887
13.6
0 38 63(株)渡辺採種場
3等 W1535
82.4 240.5 322.9
253
46 1,915
11.9
0 33 67
タキイ種苗（株）
3等 TDA-777
74.2 248.7 322.9
333
44 2,047
15.088 83
雪印種苗（株）3等 春宴
74.6 247.5 322.1
420
45 2,040
17.3
4 21 75
注 1） 各 区 12 株 ×2 反 復 を 5 月 22 日 の 審 査 後 に 調 査 し た
2） 審 査 得 点 は 、 立 毛 100 点 、 収 穫 物 300 点 、 合 計 400 点 満 点 で あ る
3） 根 重 変 動 係 数 (％ )： 標 準 偏 差 /平 均 値 ×100 値 が 小 さ い ほ ど 揃 い が 良 い
4） 障 害 は Ｂ 品 や 規 格 外 品 と な る も の と し 、 洗 い 割 れ は 機 械 洗 浄 後 に 発 生 し た 胴 体 部 分 の ひ び 割 れ 、肩 割 れ は 葉 の 付 け 根 部 分 の １ cm 以 上 割 れ と し た
5） 腐 敗 病 は ほ 場 で の 発 生 株 率 （ 各 区 76 株 ×2 反 復 ） を 調 査 し た（４）令和 3 年 2 月 1 日 第 70 巻第 2 号
頑張る産地

JA かとり栗源集送センターの洗浄選果ライン更新と労力支援
香取農業事務所 改良普及課
普及技術員
有馬 佳宣
JA かとりでは、さつまいものキュアリング貯蔵庫、洗浄選果施設により、共選共販体制が整備されています。令和２年 1 月に洗浄選果施設が更新され、選果能力が倍になりました。
また、労働力支援事業も本年度より事業化し、さらなる共選共販体制の強化が期待されます。

１JA かとりの概要

さつまいもは、ＪＡでの買取り（土付きコンテナ）やJA かとりは北総台地の広がる千葉県北東部に洗 浄 選 果 施 設 を 活用し市場出荷され、生産者は位置し、令和２年１月１日に JA 佐原、JA 多古町とつる切り、洗浄、選別、箱詰め、貯蔵、出荷の作業を合併して、県内有数の広域 JA となりました。管内には委託することができ、大きな省力化につながります。

全国有数のさつまいも産地があります。さつまいものこの事業は３年目になり、年々作業場が改良され、共選共販体制が整備されており、栗源地区には、処理コンテナ数も増加しています。この取組は、

平 成 20 年 度 に 洗 浄 選 果 施 設 、 平 成 23 年 度 に規模拡大を進める生産者の支援とともに、高齢化がキュアリング貯蔵庫、大栄地区には、令和２年４月

進み労力が不足する生産者からも期待が寄せられてから稼働の集出荷場と大型貯蔵庫が整備されました。

います。

２

さつまいも産地の課題
現在さつまいも産地では、生産者の高齢化が進み生産者数・作付面積ともに年々減少傾向にあります。
産地を維持するために、担い手の規模拡大が必要であ り、 その ため には 出荷 調製 作業 の委 託を 進め省力化を図ることが求められています。
３

洗浄選果ラインの更新
令和２年１月に、JA かとり栗源集送センターの洗浄選果設備が更新されました。洗浄のレーンが倍 にな り、 高性 能の 鍵盤 式選 果機 （写 真１ ）が導入され、１日の処理量が 300 コンテナから 600

写真１

鍵盤 式 選 果 機によ る 選 果 の 様 子コンテナに向上しました。洗浄選果施設を利用することで、洗浄～出荷までの作業を委託することができ、省力化につながります。更新前は処理能力の問題で利用できない生産者がいましたが、今回の更新でより多くの生産者が利用可能になっています。
４

労力支援の取組
JA かとりでは全農ちばと３社のパートナー企業が連 携し て、 生産 者か ら委 託さ れた さつ まい もの
つ る切 り調 製作 業を 受託 する 労働 力支 援事 業を行 っ て います。（写真２）つる切り調製作業した

写真２

労力 支 援 事 業の様 子

（５）令和 3 年 2 月 1 日 第 70 巻第 2 号
その他

農作業機付きトラクターの公道走行について
千葉県農林水産部生産振興課
農産班
副主幹
吉野 裕一
トラクターがロータリーやハロー等を装着した状態で、一般の道路（公道）を走行する際には、（１）灯火器類、（２）車両幅、（３）運行速度、（４）運転免許に係る条件を満たすことが必要です。
下記のポイントを確認し、周囲の方々への安全を第一に、注意して走行してください。

１

直装式農作業機の公道走行（２）車両幅

ロータリーやハロー等農作業機を直接装着したまま、けん引式農作業機の車両幅による条件※１をトラクターで公道を走行する際には、下記の４つの満たす。

ポイントを確認して下さい。

（３）運行速度（１）灯火器類

けん引式農作業機にブレーキが付いていない場合

保安基準緩和の条件となる制限を受けてや、最大安定傾斜角度の基準（30 度又は 35 度）をいることを示す標識（右図）を後面に表示する。

満たしているかどうか未確認の場合は、 15km/h

また農作業機を装着した状態でも、他の交通車両から以下で走行する。

灯火器類（例：方向指示器、車幅灯、制動灯等。

（４）運転免許

以下同様）が見えるようにする。見えない場合は、所定の位置に別途設置する。

超えた場合、または最高速度 15km/h を超えた場合は（２）車両幅
農作業機を装着した状態での条件けん引する農耕トラクターが、一定の寸法 ※２を大型特殊免許が必要。

※１を満たす。

（３）運行速度

また、車両総重量 750kg を超えるけん引式農作業機をけん引する場合、けん引免許が必要。

安定性が確認されていない農耕トラクターと作業機の組合せでは、公道では 15km/h 以下で走行する。

※１ 車両幅による条件（（一社）日本農業機械工業会 Web サイトにて1.7m 超組合せの安全性を確認する。
）

・トラクターの左側にサイドミラーを設置する。

（４）運転免許

2.5m 超農作業機を装着した状態で、一定の寸法 ※ ２ を・道路管理者から、特殊車両通行許可を得る。

超えた場合、または最高速度 15km/h を超えた場合は・車両幅が分かるよう、外側表示板、反射器、大型特殊免許が必要。
大型特殊免許は、県内の自動車学校のほか、千葉県立農業大学校でも農耕車限定の免許が取得できます。
２

灯火器を設置する。
※２ 一定の寸法：長さ 4.7m、幅 1.7m、高さ 2.0m
（安全キャブや安全フレームの高さ 2.8m）

けん引タイプの農作業機の公道走行４つのポイントを確認して下さい。
（１）灯火器類等

詳細は下記ホームページを参照いただき、トラクターによる公道走行時の安全確保に努めてください。

作業面前面の両側に白色の反射器を、後面の両側に三角形の赤色反射器を設置し、トラクターと作業機を農林水産省 Web サイト

チェーンやワイヤー等でつなぐ。

https://www.maff.go.jp/j/seisan/sien/sizai/s_kikaika/kodosoko.html

また保安基準緩和の条件となる制限を受けていることを示す標識を後面に表示する。

（一社）日本農業機械工業会 Web サイト

http://www.jfmma.or.jp/koudo.html

（６）令和 3 年 2 月 1 日 第 70 巻第 2 号

卸売市場法改正の概要について

千葉県農林水産部流通販売課

2020 年 6 月 21 日、改正卸売市場法が施行されました。法改正後の 12 月時点での、県内の認定申請状況としては、44 市場が地方卸売市場として認定されています（法改正前の許可市場は 67 市場）。なお、主な改正内容としては、下記の通りとなります。
表

県内 卸 売 市 場の 認 定状 況

【 主な改正内容 】① 開設許可制度から認定制度への変更

地方卸売市場分 類

制度の変更により、卸売市場の開設の制限は撤廃されました。認定を受けていなくても営業はできますが、既に開設許可を受けている地方市
場
数

卸売市場が、引き続き地方卸売市場を称するためには、改めて認定を受ける必要があります。
② 取引規制の設定方法の変更

民 営

総合

516青果

11516水産2121

花き1138446

計

共通ルール(差別的取扱いの禁止など)以外の多く取引規制の規定が【 問合せ先 】

廃止されました。そのため、開設者は、商物分離（現物を市場に搬入

千葉県農林水産部流通販売課しない取引）や直荷引き（仲卸による直接入荷）等の取引規制について、農業ビジネス推進班

取引参加者の意見を偏りなく十分に聴いた上で定め、意見聴取の議事録や電話:０４３－２２３－２９６３

定めた理由を公表することとされています。

「ちばの直売所フェア 2020」開催報告

合 計

公 設

千葉県農林水産部流通販売課
ポスター【 目的・概要 】
県では、昨年度の台風や大雨から復興に取り組んでいる産地を支援するとともに、新型コロナウイルス感染症の影響で落ち込んでいる農林水産物や観光需要の回復をはかるため、令和 2 年 11 月 7 日（土）～12 月 13 日（日）に、本年度で 14 回目となる「ちばの直売所フェア 2020」を開催しました。
【 参加施設 】
本年度は、県内農林水産物直売所等 82 店舗（直売所 80、協力店 2）に加えて、新たに、千葉県ホームページ「千葉県産農林水産物のお取り寄せに関する情報」掲載店舗（49 店舗）及び観光施設（35 施設）の計 166 施設が参加しました。
参加店舗・施設には、新型コロナウイルス感染拡大防止対策をとっていただき、お客様にも「新しい旅のエチケット」への御協力を呼び掛けて実施しました。
【 応募方法 】

のぼり

賞品応募の方法は、例年応募用はがきを用いていましたが、本年度は、通販での「お取り寄せ」による購入も対象になったことから、応募はがきとウェブフォームで応募を受け付けました。
【 賞品 】
抽選で計 180 名に、米新品種「粒すけ」、「食のちばの逸品」のほか、県産農林水産物や加工品、県内観光施設入場券等をプレゼントしました。
【 問合せ先 】
・千葉県農林水産部流通販売課農業ビジネス推進班
・電話:０４３－２２３－２９６３(直売所・協力店)(観光施設)