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ＣＯＮＴＥＮＴＳ

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雑感

9月限 小麦先物市場価格(9/1-9/30)
価格（￠/ブッシェル）600

７／１〜３０のシカゴ穀物相場（９月限）は、￠５５０〜４９２／ブッシェル（ｂｕ）のレンジで推移しました。７月に入り欧州やロシアでの干ばつによる減産懸念から、品質的に競合するシカゴ・カンザスの小麦相場が大550
500
450り込む水準まで下げていましたが、７／７からの１週間

シカゴ

カンザス

7月31日

7月25日
7月27日
7月29日

7月21日
7月23日

7月17日
7月19日

7月11日
7月13日
7月15日

7月7日
7月9日

7月1日

ではハーベストプレッシャーに押される形で５ドルを割

7月3日
7月5日

400

きく上昇しました。特にシカゴ相場は７月初旬の段階

ミネアポリスで１割近い値上がりとなりました。１０日に公表された米ても播種は昨年同様、平年より大きく遅れてのスタート

国農務省の需給報告において強気の需給内容であとなりましたが、発芽・出穂とステージが進むにつれてったことや、中国が米国産小麦を成約したニュースな遅れを取り戻しています。収穫については平年よりやどが材料視されたようです。その後はファンドによる調や遅れているものの、昨年と比較すると早いタイミング整の売りが若干入ったものの、７月後半に入ってもシでスタートしているようです。

カゴ相場は５ドル台半ばの水準を推移しています。

国内麦については、府県産麦の収穫は完了してお今年の冬小麦は播種・発芽・出穂・収穫のいずれり、現在調整段階に入っています。九州は昨年に続きのタイミングも過去５年平均並みとなったようです。特

豊作見込みですが、関東は昨年をやや下回る見通しに昨年は収穫タイミングが平年から大きく遅れていまのようです。今年は新型コロナの流行により産地視察したが、今年の収穫期は比較的乾燥した天候が続いも思うようにできませんが、引き続き情報収集に努めてたことから順調な収穫となったようです。春小麦についいきたいと考えています。

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夏の麺といえば・・・
いつもより長く荒れた梅雨がやっと終わり、ついに夏ば、第 6 回のひるぜん焼きそば、第 8 回の浪江焼きそがやってきましたが、今年はコロナ禍で「夏休み〜海ばが GP を獲得しており、新たな町興しの商材としてだ！山だ！」と楽しい気分になれない夏となってしま大きな注目を集めました。今後もご当地焼きそばが発いました…。

掘・開発されていく事と思われます。

せめて食べ物だけでも夏気分を味わいたいものですが、皆様、夏の麺といえば何を連想されるでしょうか。

スーパーのチルド麺コーナーを見ると、各種の焼き冷やし中華、そうめん、ひやむぎ、冷麺、ぶっかけうどそばが並んでおりますが、ラーメン類などと比べると新ん、ざるそば等々が思い浮かびますが、今回はお祭り商品が並ぶことは少なく、定番商品が中心のラインナやバーベキュー等で定番の「焼きそば」を取り上げたップとなっています。焼きそばについてはやはりソースいと思います。

味が一番、ということなのでしょう。

焼きそばの歴史を調べてみたところ、東京では大夏場は食欲が落ち気味ですが、麺や具材を炒める

正から昭和にかけて屋台で焼きそばを提供しており、香ばしい香りと、甘酸っぱいソースの匂いに食欲がそ昭和１０年代になると「ソース焼きそば」が浅草で名物そられ、焼きそばなら食べられる…！という気になってとなっていたようです。その後、中華麺が一般的になきます。お肉と野菜をたっぷり入れた焼きそばをガッツった昭和３０年頃から家庭でも作られるようになり、お好リ食べて、暑い暑い夏を乗り切りましょう！

み焼きやもんじゃ焼きとともに子供の定番のおやつとして駄菓子屋などでも提供されていたようです。全国各地にあるご当地焼きそばも昭和３０年代に考案されたものが多いようです。
その後、昭和３８年に大手即席めんメーカーが袋麺の即席焼きそばを発売し大ヒットとなり、以降各メーカーからカップ麺タイプの焼きそばが発売されました。
昭和 50 年にはチルドタイプの「3 食焼きそば」が発売、こちらも大ヒットしました。その後も各メーカーからチルド麺タイプの焼きそばが発売され、カレー、ラーメンと並ぶ国民食となっていきました。
ご当地 B 級グルメの大会 B-1 グランプリでも第１回・第 2 回大会の富士宮やきそば、第４回の横手やきそ2幅広くご利用いただける、「天ぷらミックス７３０」
今月は、弊社代表銘柄の「天ぷらミックス７３０」をご商品としては、丸く大きな花が咲き、ボリュームある紹介させていただきます。

製品が作製でき、揚げ色は明るい黄色、ソフトな食感が特徴です。

「天ぷらミックス７３０」は弊社天ぷらミックスの中でも、野菜や魚介、かき揚げ等、通常の天ぷらはもちろ最も古い製品の１つですが、現在も変わらず多くのおんのこと、チキン南蛮の衣等、様々な商品にご使用い客様にご使用いただいている、汎用性の高い天ぷらただけますので、是非一度お試しください。

粉です。
多くのフライ物と同様、天ぷらも調理シーンによって求められる品質は違っており、外食でのフライ後すぐの喫食や、市販品でのレンジ調理、スーパー販売でのフライ後時間が経ってからの喫食等、様々です。これらどのシチュエーションでもご評価いただいており、採用実績があることからも、非常に汎用性が高い天ぷら粉だと言え、長くご愛好いただいている理由かと思います。
商品の移り変わりが激しい時代の中でも、変わらずご利用いただける安心感のある商品として、今後もお客様へ自信を持ってご提案し続けたい銘柄です。

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8 月になり、長かった関東の梅雨もようやく開けました今日この頃、読者の皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
真夏の猛暑の中、マスクをつけながら町中を歩く人々とすれ違いながら家に帰りテレビをつけると、人気の無い海岸の映像とともに千葉県内にある全ての海水浴場を不開設とする旨のニュースが流れてきました。今まで経験してきたものとは大きく異なる夏に、戸惑いながら日々を過ごしております。

流行り廃り外出が出来ません。
…愚痴のような書き出しとなってしまいましたが、こ面、レンタルビデオ店の存在意義がどんどん低下してれも最近の風潮を思えば致し方ありません。コロナウイしまうのだろうなぁ、という感情も持ちました。

ルスの感染者数が一時的に減少し、ようやく自由に外

実は筆者は 10 年以上前にレンタルビデオ店で 4 年出が出来るか？と思ったのもつかの間、最近の感染間アルバイトをしていました。駅前の店舗というのもあり者数は緊急事態宣言前よりも増え、再度自粛せざる非常に忙しく、キャンペーン期間中は夕方からの勤務を得ない状況となっております。

でもお客様を捌くので手一杯になり、売場への返却業務を行えるのは深夜になってから…というような、レン自粛生活を送る中、家で何をしていればいいのか。

タルビデオの需要の多さに驚いた記憶があります。

そんな状況が続きましたが、非常に有難かったのが、当社への就職と同時にアルバイトを退職した後、当ネット動画配信サービスです。元々私はネット通販を時のスタッフの方にお話を聞くとやはり近頃のネット動よくするので某大手通販サイトには加入していたので画配信サービスに押され、売上はどんどんと下がってすが、中々動画配信サービスの方は使用していませいってしまったそうです。（ちなみに私が勤務していたんでした。

店は波に押され、既に閉店してしまいました…。）

今回改めてラインナップを見てみると洋画・邦画・ド

現在、レンタルビデオ店で堅調な売上を保っているのラマ・バラエティ等々…コンテンツが非常に充実してはコミックレンタルを行っている店舗との事です。コミッ

いるではありませんか。しかも調べてみたら、接続するクレンタルは原価が低く、回転が速いため、かなりのだけでテレビで視聴できるようになる商品もあるという高利益を生む、というのが要因としてあるそうです。こことで、早速購入。自宅でネット配信を見続ける日々のコロナウイルスの影響で、皆様の生活様式も変わり、がスタートしました。

これまで当たり前だった需要が変化した一例ではない

これまではレンタルビデオ店などに出向いてレンタかと思います。少し寂しさも覚えるとともに、早くこの状ルし、鑑賞、後に返却を行うという様式でしたが、この況が落ち着かないかなと、思う次第です。

外出することが難しい状況において、顧客ニーズにバッチリはまったサービスだと思います。しかしその反（ＩＧ）【重要】本レポートは、あくまで小麦粉関連の情報提供を目的に作成されたものです。
信頼できると思われる 公開情報に基づき作成されておりますが、その情報の正確性・完全性を保証するものではありません。読者の皆様におかれましては上記ご留意の上、ご賢覧くだされば幸いです。
皆様に末永くご愛読いただけるよう執筆者一同精進いたしますので、引き続き宜しくお願い申し上げます。

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