回じげたまグランプリが開催されました

秀最優賞●第﹁じげたま﹂とはじげもん︵地元の物・者︶と﹁たまご﹂︵これ か ら 生 ま れ る 特 産 品︶を 組 み 合 わ せ た 造 語 で す︒地 元 で 愛さ れ︑県 内 外 に 通 用 す る グ レ ー ド の 高 い 大 村 の 特 産 品 を 開 発し︑誇りと愛着を持っていただく運動として２年ごとに実施し︑市民に広く紹介しております︒
今年で 回目を迎える﹁じげたまグランプリ﹂
は︑令和５年 月 日︑大村市コミュニティセンターにて開催され︑大村市内 社より 商品が出品されました︒
名の市民審査員及び︑観光振興や商品開発の専門家から成る９名の専門審査員による厳正なる審査の結果︑最優秀賞は﹁東本町１０４至
高 の ベ イ ク ド・チ ー ズ ケ ー キ 福 重 巨 峰 の ラ ム
レーズンを添えて﹂に決定しました︒

表彰式の様子1128

1212●お口の健康フェスティバル＆健康福祉まつりが開催されました10

お口の健康フェスティバル

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健康福祉まつり﹁食﹂に感謝︑みんなでいただく大村のめぐみ！

（大村産のパプリカ、福重なし）

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市民が心身ともに健康で生き生きと暮らせるよう︑市では様々な事業をとおして食育を推進します︒

パワーたっぷり
エコキーマカレー（大村産のキャベツ、にんじん、大村で製造されたベーコン）（黒田五寸にんじんの葉）

６月 日に﹁お口の健康フェスティバル﹂︑ 月８日に﹁健康福祉まつり﹂が開催されました︒お口の健康フェスティバルでは︑歯科医師会をはじめ関係団体のブースで︑歯科健診やお口の健康相談︑歯に良いおすすめレシピの紹介などが行われました︒健康福祉まつりでは︑初めての試みとして︑プラット大村をメイン会場にアーケード全体でイベントを実施しました︒健康について学べるコーナーや各種検診︑参加団体による活動紹介や作品の展示が行われ︑多くの来場者でにぎわいました︒
ぶ●地場産物たっぷりの給食を味わう

ふるさと
大村彩りスープ

40

4年りに第17号

黒田五寸にんじん入りバターライス

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産の（長崎県 リー）
ゼんかみ（大村産のきゅうり、ほうれん草、県内産のゆで干し大根、わかめ）ん長崎みかーリゼ

長崎もんサラダ

月の中学校給食に大村産の食材をたくさん使用した給食が登場し
ま し た！バ タ ー ラ イ ス に は︑大 村 中 学 校 と 桜 が 原 中 学 校 で 収 穫 し た 黒
田 五 寸 に ん じ ん の 葉 を 入 れ て 炊 き︑キ ー マ カ レ ー に は 成 長 期 に 必 要 な
カ ル シ ウ ム と 鉄 が 摂 取 で き る よ う︑ス キ ム ミ ル ク・大 豆・豚 肉・か つ
お を 入 れ ま し た︒ま た︑に ん じ ん の 皮︑キ ャ ベ ツ の 芯︑ピ ー マ ン の 種を 使 用 し た エ コ ク ッ キ ン グ に も 取 り 組 み ま し た︒さ ら に︑大 村 の 農 業へ の 興 味 関 心 を 高 め る き っ か け に な れ ば と︑キ ー マ カ レ ー に は 大 村 産の パ プ リ カ と 福 重 な し を︑ス ー プ に は 市 内 で 製 造 さ れ た ベ ー コ ン や 大村 産 の キ ャ ベ ツ・に ん じ ん を 使 用 し︑彩 り よ く 仕 上 げ て い ま す︒生 徒か ら は﹁と て も エ コ で 大 村 愛 が あ る 給 食﹂︑﹁大 村 で 生 産 さ れ た 食 べ 物は最高に美味しい﹂などの感想をもらいました︒
こ の 献 立 は︑第 回 全 国 学 校 給 食 甲 子 園 に お い て 九 州・沖 縄 代 表 として選ばれました︒
11令和６年１月

●長崎県健康づくり応援の店

応 援 の 店 と は︑健 康 に 配 慮 し た メ ニ ュ ー︵栄 養バ ラ ン ス・適 塩・野 菜 た っ ぷ り︶の 提 供 と︑健 康づくり情報の発信などの取組みを行うお店です︒
市 内 で は︑現 在 店 舗 が 登 録 し て い ま す︒ぜ ひご利用ください！

① ジャスパーベーカリーカフェ 久原１丁目４６５ー１② カフェ わ̀ら 池田１丁目４８ー１③ 弁当・惣菜 さかもと 桜馬場１丁目１４６ー１７④ ワタミの宅食 ︵長崎大村営業所︶ 富の原１ー１３０５ー４⑤ ナテュラルキッチンカフェきらら 本町４５８ー２プラット大村１階⑥ モスバーガー ︵長崎大村店︶ 松並２ー８９４⑦ レストラン ペーパームーン 池田２丁目３１７ー１⑧ おこさまランチ専門店 ＫＩＮＯＢＵＴＡ 玖島１ー１５ー１⑨ 蓮 池田２丁目３３１ー１１⑩ ミュージックバーＴＯＲＩーＫ 本町４３６ー６田中ビル１０１↓﹁長崎県県央保健所﹂︵０９５７ー２６ー３３０６︶

栄養バランスの良い選び方のポイントは「主食・主菜・副菜」を揃えること！

登録を希望される店舗は●食生活改善推進協議会

食生活改善推進員は﹁私達の健康は私達の手で﹂をスローガンに︑市内では約１００名の会員が市内８地区を拠点に活動しています︒家族や 友 人︑ご 近 所 さ ん な ど へ 情 報 を 伝 え る ほ か︑
地域のこども会︑老人会︑保育所や学校などへ出向き︑郷土料理の普及や健康づくりのための食事作りなど を 伝 え る 活 動 を 続 け て い ま す︒市 で は 毎 年﹁食生活改善推進員養成講座﹂を開催していますので︑興味のある方は大村市役所国保けんこう課までお問い合わせください︒「栄養バランスが大事ってわかっているけど・・・毎食、手作りで作るのは大変。たまには手軽に買えるものですませたい」という方もいらっしゃるかと思います。
スーパーやコンビニエンスストアなどで購入する際のバランスの良い選び方についてご紹介
します☆

こステ のッカが目 ー印

健康づくり応援の店
ホームページバ ラ ン ス の良い食事とっていますか？

10組み合わせ例

豚汁
おにぎり

ゆで卵 や 冷奴

具だくさん豚汁

おにぎりや汁物だけだと、たんぱく質が不足してしまうため、ゆで卵や冷奴などをプラスすると良いでしょう。
寒い季節は、おでんの卵や厚揚げもGood ！

主食・主菜・副菜がそろうと、1 日に必要な栄養素がとりやすくなります。

主食 ごはん、パン、麺類など炭水化物が中心
主菜 肉、魚、卵、大豆製品などたんぱく質が中心
副菜 野菜、海藻、きのこ類などが中心＋「牛乳・乳製品・果物」なども1日のうちどこかでたまごサンド

牛乳 や ヨーグルト

ミネストローネ

菓子パンより、たまごサンドやハムレタスサンドなどを選ぶと、主食と主菜を一緒にとることができます。余裕があれば牛乳やヨーグルトなどをプラスしてカルシウム補給も。

食育活動の情報をお寄せください
皆様の地域、団体、学校等における食育の取り組
みやイベントで、食育かわら版や市ホームページなどに掲載可能な情報がありましたら下記までお知らせください。
※写真も大歓迎です。
発行元 大村市福祉保健部 国保けんこう課
健康づくりグループ
TEL 0957-53-4111 FAX 53-5572
E-mail kokuho@city.omura.nagasaki.jp
ホームページ https://www.city.omura.nagasaki.jp

or

ちゃんぽん

or

ロコモコ丼

中華丼

お弁当だけだと、野菜が不足しがちです。サラダやカット野菜で副菜をプラス。1 品ものを選ぶ場合は、ちゃんぽんや中華丼、ロコモコ丼やパスタサラダなど主食・主菜・副菜がとれるものもおすすめ。ただし、塩分の取り過ぎにはご注意を！