・A LA CURTE・Appetizer
本日のシェフお薦め前菜3種盛り合わせ

Joeʼs 名物 四川式よだれ鶏

Joe‘s Style Chilled Steamed Chicken Breast with Spicy Sesame Sauce

蒸し鶏の冷製 青葱生姜ソース

特選クラゲの醤油和え

Today’s Three Kinds of Appetizers

Chilled Steamed Chicken with Green Leek Sauce

Supreme Soy-Jellyfish

2980

1880

1880
1880

台湾松花のピータン クリーミー２層ゼリー (４個) Egg and Jelly “Thousand Year Egg Cake” [ 4 pieces ]600

Dim Sum
JOE’S 特製蟹肉入り小籠包 （4個）Joe’s Famous Crab Meat Soup Dumpling [4 pieces]

1100

豚肉小籠包 （4個）Joe’s Pork Soup Dumpling [4 pieces]

880

JOE’S 特製蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包 （各2個づつ）
Joe’s Famous Crab Meat Soup Dumpling and Pork Soup Dumpling [4 pieces]1050

香港式海老蒸し餃子（3個）

820

特製豚肉焼売(３個)

Steamed Shrimp Dumpling [ 3 pieces ]House Made Pork Shumai [ 3 pieces ]ふかひれ入り蒸し餃子 (３個)

Steamed Shark’s Fin Dumpling [ 3 pieces ]香港で大人気 特大スープ餃子“濯湯餃” (1個)

Hong-Kong Style Pork Dumpling Soup [ 1pieces ]

750
950
800

Wok-Fried
空心菜のあっさり塩炒め
豆苗の強火塩炒め

Garlic Sauteed Kangkong and Dried Shrimp

Garlic Sauteed Bean Sprouts and Dried Shrimp

プリプリ大海老のチリソース煮

Stir-Fried Plump Prawn, Szechuan Hot and Sour Sauce

鎮江黒酢の酢豚 彩り野菜とともにSweet and Sour Pork with Black Vinegar

1880
1480

2500
2550

スパイシー麻辣豆腐 Joeʼs スタイル
Hot Sauce Lovers! “Ma-Ra-Tofu” Szechuan Spicy Bean Curd w/ Minced Pork

2000

蟹肉入り 広東風五目チャーハン Cantonese Fried Rice with Snow Crab, BBQ Pork, Shrimp

1500

高菜と豚ひき肉のチャーハン

1300

Fried Rice with Minced Pork and Chinese Pickles

表示価格は消費税が含まれております。Tax is Included on our menu.

・LUNCH・

・COURSE・
バラエティ豊かに楽しめるJOE’S SHANGHAI のランチコース
ご接待に、お酒と共に、デートに迷ったら人気のお料理をお楽しみ頂けるランチコースをどうぞ。

Joe’s ランチプレミアム
Joe's Lunch Premium
4,980
季節の前菜 4種

・SET・
お得なランチタイム限定セット
全てのセットにサラダ、小籠包、杏仁豆腐がついたカジュアルなセットメニュー

Joe’s スペシャルコース
Joe's Special Lunch Course
3,100
季節の前菜 2種

Today’s Four Assorted Appetizers

Today's Two Assorted Appetizers

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包

Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling

小籠包入り飲茶セット Dim Sum Set

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包
Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling

本日の蒸し点心 三種盛り合わせ
Today’s Steamed Dim Sum

海老のチリソース
Stir-Fried Plump Prawn, Hot and Sour Sauce

鎮江黒酢の酢豚 彩り野菜とともにSweet and Sour Pork with Black Vinegar

鎮江黒酢の酢豚 彩り野菜とともにスパイシー 麻辣豆腐
ご飯と本日のスープ 又は 汁そばとご一緒に

フカヒレ金糸のあんかけご飯

本日のデーザート2種盛り合わせ
Today’s Special Two Assorted Dessert

おすすめ麺飯セット Noodle＆Ma-La-To-Fu Set

濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
Orフレッシュマンゴープリン
Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup
or Fresh Creamy Mango Pudding

・SHARK’S FIN SET・

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
本日のヌードルToday’s Noodle Soup
麻辣豆腐と白飯Ma-La-To-fu and Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

スパイシー麻辣豆腐セットHot Sauce Lover's! Joe's Special " Ma - La - Tofu " Set

フカヒレ専門店で長年、料理長を務めた湯浅シェフが手間ひまかけて作ったとろけるような白湯スープが、フカヒレのうまみを最大限に引き出します。

フカヒレの姿煮込み セット
Soy-Braised Whole Blue Shark Fin Course
3,380
季節の前菜二種盛り合わせ

フカヒレ金糸の煮込み セット
Soy-Braised Shark Fin Set
1,980
季節野菜のサラダ

Today's Two Assorted Appetizers

Seasonal Green Salad

海鮮と季節野菜のあんかけ焼きそばセット Wok Fried Noodles with Seafood and Vegetable Set 1,500
季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
海鮮と季節野菜のあんかけ焼きそばWok Fried Noodles with Seafood and Vegetable
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

JOE’S麻辣担々麺セット Joe's Szechuan Dan Dan Spicy Noodle Soup Set

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包

ぷりぷり海老のチリソース煮セットStir Fried Prawn, Szechuan Hot and Sour Sauce Set

Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
ぷりぷり海老のチリソース煮とご飯、スープStir Fried Prawn, Szechuan Hot and Sour Sauce, Today's Soup and Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
orフレッシュマンゴープリン
Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup
or Fresh Creamy Mango Pudding

Soy-Braised Shark Fin Noodle Soup

1,800

or On The Rice

【限定20食】本日のヌードルランチセット Today’s Noodle Set
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

表示価格は消費税が含まれております。Tax is Included on our menu.

1,480

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
JOE’S麻辣担々麵Joe's Szechuan Dan Dan Spicy Noodle Soup
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包

フカヒレ金糸の煮込みつゆそば 又はフカヒレの金糸あんかけご飯

1,580

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
鎮江黒酢の酢豚と白飯、スープSweet and Sour Pork with Black Vinegar and Rice, Soup
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling

フカヒレの姿煮麺 又は フカヒレの姿煮飯1,500

季節野菜のサラダSeasonal Green SaladJoe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
麻辣豆腐と白飯、スープMa-La-To-fu and Soup,Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

鎮江黒酢の酢豚セット Sweet and Sour Pork with Black Vinegar Set

湯浅総料理長こだわりの極上フカヒレ

Soy-Braised Whole Blue Shark Fin Noodle Soup or Rice

2,680

Sweet and Sour Pork with Black Vinegar

Hot Sauce Lover's! Joe's Special " Ma - La - Tofu, Choice of Rice orNoodle Soup
Soy-Braised Shark Fin Over Rice

1,980

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
本日の蒸し点心3種盛り合わせ Today’s Steamed Dim Sum
本日のヌードル又は本日のごはんToday’s Noodle or Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
本日の麺Today’s Noodle
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

表示価格は消費税が含まれております。Tax is Included on our menu.

1,380

・A LA CURTE・Appetizer
本日のシェフお薦め前菜3種盛り合わせ

Joeʼs 名物 四川式よだれ鶏

Joe‘s Style Chilled Steamed Chicken Breast with Spicy Sesame Sauce

蒸し鶏の冷製 青葱生姜ソース

特選クラゲの醤油和え

Today’s Three Kinds of Appetizers

Chilled Steamed Chicken with Green Leek Sauce

Supreme Soy-Jellyfish

2980

1880

1880
1880

台湾松花のピータン クリーミー２層ゼリー (４個) Egg and Jelly “Thousand Year Egg Cake” [ 4 pieces ]600

Dim Sum
JOE’S 特製蟹肉入り小籠包 （4個）Joe’s Famous Crab Meat Soup Dumpling [4 pieces]

1100

豚肉小籠包 （4個）Joe’s Pork Soup Dumpling [4 pieces]

880

JOE’S 特製蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包 （各2個づつ）
Joe’s Famous Crab Meat Soup Dumpling and Pork Soup Dumpling [4 pieces]1050

香港式海老蒸し餃子（3個）

820

特製豚肉焼売(３個)

Steamed Shrimp Dumpling [ 3 pieces ]House Made Pork Shumai [ 3 pieces ]ふかひれ入り蒸し餃子 (３個)

Steamed Shark’s Fin Dumpling [ 3 pieces ]香港で大人気 特大スープ餃子“濯湯餃” (1個)

Hong-Kong Style Pork Dumpling Soup [ 1pieces ]

750
950
800

Wok-Fried
空心菜のあっさり塩炒め
豆苗の強火塩炒め

Garlic Sauteed Kangkong and Dried Shrimp

Garlic Sauteed Bean Sprouts and Dried Shrimp

プリプリ大海老のチリソース煮

Stir-Fried Plump Prawn, Szechuan Hot and Sour Sauce

鎮江黒酢の酢豚 彩り野菜とともにSweet and Sour Pork with Black Vinegar

1880
1480

2500
2550

スパイシー麻辣豆腐 Joeʼs スタイル
Hot Sauce Lovers! “Ma-Ra-Tofu” Szechuan Spicy Bean Curd w/ Minced Pork

2000

蟹肉入り 広東風五目チャーハン Cantonese Fried Rice with Snow Crab, BBQ Pork, Shrimp

1500

高菜と豚ひき肉のチャーハン

1300

Fried Rice with Minced Pork and Chinese Pickles

表示価格は消費税が含まれております。Tax is Included on our menu.

・WEEKEND LUNCH・

・COURSE・
バラエティ豊かに楽しめるJOE’S SHANGHAI のランチコース
ご接待に、お酒と共に、デートに迷ったら人気のお料理をお楽しみ頂けるランチコースをどうぞ。

Joe’s ランチプレミアム
Joe's Lunch Premium4,980
季節の前菜 4種

Joe’s スペシャルコース
Joe's Special Lunch Course
3,100
季節の前菜 2種

Today’s Four Assorted Appetizers

Today's Two Assorted Appetizers

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包

Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling・SET・
お得なランチタイム限定セット
全てのセットにサラダ、小籠包、杏仁豆腐がついたカジュアルなセットメニュー

小籠包入り飲茶セット Dim Sum Set

2,200

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
蒸し点心3種類Today’s Steamed Dim Sum
本日のヌードル又は本日のごはんToday’s Noodle or Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包
Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling

本日の蒸し点心 三種盛り合わせ
Today’s Steamed Dim Sum

海老のチリソース
Stir-Fried Plump Prawn, Hot and Sour Sauce

鎮江黒酢の酢豚 彩り野菜とともにSweet and Sour Pork with Black Vinegar

鎮江黒酢の酢豚 彩り野菜とともにスパイシー 麻辣豆腐とご飯

Sweet and Sour Pork with Black Vinegar

Hot Sauce Lover's! Joe's Special " Ma - La – Tofu” with Rice

フカヒレ金糸のあんかけご飯

濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
Orフレッシュマンゴープリン

Soy-Braised Shark Fin Over Rice

本日のデーザート2種盛り合わせ

Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup
or Fresh Creamy Mango Pudding

おすすめ麺飯セット Noodle＆Ma-La-To-Fu Set

2,680

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
本日のヌードルToday’s Noodle Soup
麻辣豆腐と白飯Ma-La-To-fu and Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

スパイシー麻辣豆腐セットHot Sauce Lover's! Joe's Special " Ma - La - Tofu " Set

1,780

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling麻辣豆腐と白飯、スープMa-La-To-fu and Soup,Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

Today’s Special Two Assorted Dessert

海鮮と季節野菜のあんかけ焼きそばセット Wok Fried Noodles with Seafood and Vegetable Set 1,900
季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
海鮮と季節野菜のあんかけ焼きそばWok Fried Noodles with Seafood and Vegetable
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

・SHARK’S FIN SET・
湯浅総料理長こだわりの極上フカヒレ
フカヒレ専門店で長年、料理長を務めた湯浅シェフが手間ひまかけて作った
とろけるような白湯スープが、フカヒレのうまみを最大限に引き出します。

フカヒレの姿煮込み セット
Soy-Braised Whole Blue Shark Fin Course
3,380
季節の前菜二種盛り合わせ

フカヒレ金糸の煮込みセット
Soy-Braised Shark Fin Noodle Soup Set
1,980
季節野菜のサラダ

Today's Two Assorted Appetizers

Seasonal Green Salad

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包

Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包

Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling

Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling

フカヒレの姿煮麺 又は フカヒレの姿煮飯
Soy-Braised Whole Blue Shark Fin Noodle Soup or Rice

濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐orフレッシュマンゴープリン
Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup
or Fresh Creamy Mango Pudding

鎮江黒酢の酢豚セット Sweet and Sour Pork with Black Vinegar Set

1,780

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
鎮江黒酢の酢豚と白飯、スープSweet and Sour Pork with Black Vinegar and Rice, Soup
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

JOE’S麻辣担々麺セット Joe's Szechuan Dan Dan Spicy Noodle Soup Set

1,680

季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
JOE’S麻辣担々麵Joe's Szechuan Dan Dan Spicy Noodle Soup
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

フカヒレ金糸の煮込みつゆそば 又はフカヒレ金糸あんかけご飯
Soy-Braised Shark Fin Noodle Soup Or On The Rice

濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

表示価格は消費税が含まれております。Tax is Included on our menu.

ぷりぷり海老のチリソース煮セットStir Fried Prawn, Szechuan Hot and Sour Sauce Set
季節野菜のサラダSeasonal Green Salad
Joe’s特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各1個）Joe's Famous Crab Meat Dumpling and Pork Soup Dumpling
ぷりぷり海老のチリソース煮とご飯、スープStir Fried Prawn, Szechuan Hot and Sour Sauce, Today's Soup and Rice
濃厚！！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐Super Rich Almond Panna Cotta with Black Honey Syrup

表示価格は消費税が含まれております。Tax is Included on our menu.

1,980