日本の伝統食であるみそ汁。
あらためてその美味しさを見つめ直すと、彩り豊かな味わいと楽しみ方の可能性に気づきます。
そんな味噌汁をもっと日常に取り入れたい。
珈琲を飲むように気軽に楽しんでいただきたい。
その想いを形にしました。
お好みの七味を一振りかけて。
美味しいのは、みそ汁です。

to M I S OGOR
OHow

01

だし stock

こちらからだしを 1種類お選びください

だし・みそ を選ぶ
お好みの だし・みそ を各 1 種類ずつ お選
びください。おすすめの組み合わせはスタッフまで。

02

和風

洋風

昆布だし

だしをドリップする
かつお節にだしを注いでドリップ。
まずは 、だしとシブレット（※）のみでお楽

みそ miso

生クリーム付洋風

チキンブイヨン

生クリーム付

ビーフコンソメアレルギー：卵、乳、小麦

こちらからみそ を 1種類お選びください

しみください。

03※ ネギの仲間。細く、マイルドな香りが 特徴のハーブ。

みそ を溶かすさじに 山盛り一杯 から お試しいただき、

東京株式会社 日出味噌醸造元株式会社 まるや八丁味噌

江戸甘味噌

三河産大豆の 八丁味噌

外見からは 想像できない程の三河産の大豆を100 ％使用。大豆のみで麹を作り、2 年以上の間甘さを醸し出す、旨みと上品さを兼ね備えた味噌です。

愛知

天然醸造しています。

お好み の 塩加減まで調整。
みそ の追加も承ります。

楽しみ方

M I SO G ORO¥ 500 イートイン / テイクアウト
信州みそをはじめ全国から取り寄せた10 種のみそと

長崎

七味
卓上 のスパイスをお好みでふりかけて、香味・辛味のトッピングをお楽しみください。

M I SO G ORO飲み比べセット

自家製 おこげ長野

みそ汁の奥深さをじっくりと飲み比べいただけます。

アレルギー：小麦

組み合わせは カウンター上の黒板をご覧ください。

生クリーム 洋風だし限定
お好みで生クリームを加えることで、ミルクスープにアレンジできます。味の変化をお楽しみください。

九州麦みそ

糀美人 二十四割糀

九州産はだか麦を大豆の2 倍以上使用した、九州地方に馴染み国産米100％の米糀を贅沢に使用 。やさしい甘みと、深い旨みが深い若みそです。

長野

長野

特徴の無添加みそです。

有限会社 穀平味噌醸造場

神州一味噌株式会社

発芽玄米味噌

丸高蔵 十四割

発芽玄米 の糀を使用した、ややい旨味 、すっきりとした 風 味が赤めのみそ。昔ながらの「天然醸糀の自然な甘みと大豆のやさし長野造」で約一年熟成させています。

こん がり、パリッと焼き上げ た 自家製〈 おこげ 〉。みそ汁 との相性もぴったりです。

¥ 600〈MISOGORO〉
から本日のおすすめのみそ汁を3 種ご用意。

マルコメ株式会社

信大クリスタル水仕込み

3 種のだしをご用意。お好みのだしとみそを組み合わせ、自分だけの一杯を作って楽しむみそ汁です。

チョーコー醤油株式会社

特徴の淡色米味噌。

有限会社 井上醸造

有限会社 酢屋亀本店

けやきみそ

こがね こし信州産 大豆・米 を100 ％使用。

国産の大豆と米の糀をたっぷり3 年間 熟成させた 独特のクセ、コクと旨味が 特徴の赤味噌。

長野

使用し念入りに仕込んだ、香り豊かな甘口の信州味噌。

アレルギー：乳野沢菜おにぎり
1 個目

¥ 100

2 個目から ¥ 80

信州を代表する食材〈 野沢菜漬け〉を混ぜ込んだミニサイズ のおにぎりです。
アレルギー：小麦

みその 情報 公開中！

特設サイト

長野

株式会社 三原屋

株式会社 よしのや

本蔵づくり こし御開帳 粒 黄善光寺宿坊など、地元で愛され一年半の低温熟成で塩なれし、続ける赤づくりの定番みそ。蔵元
で丹精込めて熟成させています。

長野

押し味・コクがありながら後味はすっきりとした 十三割糀味噌。

https://www.yawataya.co.jp/misogoro/

表示価格 は 全て税込です

2024 .0 5

curryおすすめ！

蜂蜜じんじゃーラッシー

カレーの！
お供に！

drink set + ¥350

季節により野菜が 変更になる場合がございます

黒カレー（ 信州牛ゴロゴロ）

dessertスパイス・マカロン アレルギー：卵、乳さらに辛く！

焙煎ガラム・マサラ付¥ 1,500

ちん ぴ

唐辛子《 焙煎ガラム・マサラ》の独特な香りと辛さが陳皮

しそ紫蘇

きいた 黒いルウとともにじっくり煮込んだ信州牛が主役のご馳走カレーです。

カカオニブ

辛さ

アレルギー：乳、小麦

special drink

赤カレー（バターチキン）

山椒

夏限定

¥ 150

1個ごま数量
限定

麻種

生姜

柚子

香ばしい 焼菓子とスパイス・マカロンのセット。

自家製 七味バターを溶かしてお楽しみください。
辛さアレルギー：乳、小麦

ロイヤルミルクティー（ ホット/アイス ） アレルギー：乳¥ 600

ほうじ茶ラテ（ ホット/アイス ） アレルギー：乳¥ 600

ジンジャー・チャイ（ ホット ） アレルギー：乳¥ 650

柚子香る豆乳甘 酒（ ホット/アイス ）¥550

カカオニブスムージー アレルギー：乳¥ 700

七味クラフトコーラ

¥ 650

塩レモン

国産の小麦と信州味噌を使用した、しっとりトマトベースのルウでじっくり煮込みました。

¥ 650

ゆず¥ 480《七味唐からし》で マリネした 国産の鶏肉をミルクブリューコーヒー（ ホット/アイス ） アレルギー：乳

おたね

胡麻キャレ・ド・みそ & マカロン

¥ 1,100

ドリンク全品テイクアウトOK !

数量限定

マカロンはお好きな味を2 個お選びください。
アレルギー：卵、乳、小麦

緑カレー（ガラムマサラ・シュリンプ ）パクチー 抜き承ります¥ 1,100

¥ 600

¥ 900

青唐辛子の辛み、ココナッツミルクのコクとジュニパーベリー、ペパーミント、ローズマリー、レモン、黒胡椒をブレンド。
アイスティーには《蜂蜜じんじゃーえーる》シロップとレモンを添えました。

カリッとふんわり、クラシカル なパンケーキ。

《山椒 》をきかせた柚子皮の爽やかな風味が白ごまがやさしく香る、こだわりの自家製アクセントのグリーンカレーです。
辛さアレルギー：乳、小麦、エビ

夏の横町ハーブティー（ ホット/アイス ） 季節限定

クラシカル・パンケーキ《 塩キャラメルソース》を添えて。
アレルギー：卵、乳、小麦選べる横町あいがけカレー
お好きな 2 種類 のカレーを一度にお楽しみいただけます。
アレルギー：各メニューにてご確認くださいsnack¥ 1,500

2 つのスパイス・チーズケーキ

set drink¥ 800

コーヒー（ ホット/アイス ）¥ 500

カフェオレ（ ホット/アイス ） アレルギー：乳¥ 600

信州和紅茶（ ホット/アイス ）¥ 500

横町スパイス煎茶（ホット）¥ 500

柚子ほうじ茶（ホット）¥ 600

蜂蜜じんじゃーラッシー アレルギー：乳¥ 650

蜂蜜生姜ドリンク（ホット/ソーダ割り）¥ 600

信州産 白桃 100 ％ジュース¥ 500

信州 桔 梗ヶ原 醸造家のぶどう10 0 ％ジュース

¥ 600

数量限定

〈 バスクとクレームダンジュ 〉《一味》と《七味辛みそ》でピリッと仕上げたバスクチーズケーキと、柚子が爽やかに香る
ふんわり真白なクレームダンジュ。
アレルギー：卵、乳、小麦

トルティーヤチップス
万願寺ハリッサソース添え¥ 500
自社農場産 万願寺唐辛子をたっぷり使った香辛料の風味が豊かなソース〈 ハリッサ〉がスパイス・ジェラート

ゆず万願寺

新鮮なつくりたてスパイス・ジェラートです。

麻種

カカオニブ

みそ木の芽

濃厚なコクをお楽しみください。

北海道産マチルダ種のオーブンポテト

2つの味 をお選びください¥ 500
素材ひとつひとつの風味を大切にした主役の 一品です。

おたね

柚子シャーベットアレルギー：乳万 願寺サムライソース添え
ポテトの味を選べます

七味バーベキューソルト or 塩¥ 650
選べる2 種類の味のアツアツ オーブンポテト。
ハリッサとマヨネーズ で 作る、こだわりの〈サムライソース 〉でお召し上がりください。
アレルギー：卵ドリンクセットはこちらからお選びください

drink setgelato set

右側 の セットドリンク
メニューよりお選びください

お食事の方限定
お好きな味をお選びください+ ¥350

+ ¥100くちサイズ
ひと表示価格は 全て税込です