2022年新春号

めおす すレシピǗ¼ǻƟƬƂǄƑƹƻ

冬の簡単あったかメニュー

大阪いずみ市民生活協同組合（株）コープ大阪サービスセンターおすすめ

熱々りんごとナッツのパンプディング【作り方】①皮をむいてひとくち大に切ったりんごを耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖をまぶして20分おく。ふんわりとラップをし、電子レンジで5分加熱し、粗熱を取る。
②別のボウルに①のりんご汁・卵・生クリームを入れてしっかりと混ぜ合わせる。りんごとひとくち大に切ったフランスパンも加えてなじませる。
③ココットに②を入れて砕いたナッツを散らし、アルミホイルをかぶせる。
④③をアルミホイルを敷いたオーブントースターで8分、ホイルを取って3分焼く。
メープルシロップをかけていただく。

材料（直径約8cmのココット：4個分）□りんご ･･････････ 1個（230g）□フランスパン ･･･ 4切れ（50g）□卵 ････････････････････ 3個□生クリーム ･･････････120ml□グラニュー糖 ･･････････ 30g□ミックスナッツ ･････････ 20g□メープルシロップ ･･･ 小さじ4

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特集N-NOSEについて元女子陸上 土佐礼子さまによる講演に参加しました2§2

高齢者との事故防止
この雨、大丈夫？ 迫る災害を一目で確認！
危険度分布「キキクル」って知ってます？
冬の簡単あったかメニュー
犬・猫の名前ランキング20212๰९§2§2

特 集 N-NOSEについて今、様々なメディアやCMで取り上げられている「がんの一次スクリーニング検査」についてご紹介します。
私たちの取り扱っている保険商品のサービスにも一部、採用されています。

写真2

ほけんだより2022年 新春号

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ほけんだより2022年 新春号

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活動報告

元女子陸上

土佐礼子さまによる講演に参加しました
土佐礼子さまのプロフィール

1999年三井海上火災保険株式会社入社（現：三井住友海上火災保険株式会社）。
マラソン選手として数多くの大会に出場、2度の世界陸上メダル獲得を果たす。現在は同社女子陸上競技部のアドバイザーを務めながら、社内外のイベントでの講演やゲストランナー等の活動を行っている。愛媛県出身。出身校はマラソン強豪校の松山大学。

10月15日（金）女子マラソンでご活躍された土佐礼子（とされいこ、三井住友海上火災保険株式会社 女子陸上部競技部アドバイザー）さまによる講演が開催されました。土佐さまからは、①チーム・個人の結果を出すために行動してきたこと、②健康維持・増進に向け取り組むべきこと、についてご講演をいただきました。参加者からは「女子陸上の第1線でご活躍された方のお話を直接お伺いすることができ、大変有意義な時間となった。」などの感想をいただきました。
当日の講演内容、ならびに土佐さまのプロフィールを掲載させていただきますので、是非ご一読くださいませ。

講演内容について両親が陸上をしていた影響で走ることが身近だったもの の 、スピードがなく徒競走などでは負けることばかりであったという。しかし、長距離を走ることには自信を持っており、「 将来は実業団選手になるんだろうな、と根拠のない自信を持っていた」。ご本人は『 根拠のない自信 』という表現をしていたもの の 、そ の 言 葉 の 裏には想 像を絶するほどの 苦しい 練 習 、故障によって走れない時期などを乗り越えてきた経験があったことは周知の事実であろう。その経験こそが『 根拠のない自信 』という表現を生み出したに違いない。
また、人とのコミュニケーションにおいても大変参考になるコメントがあった。
現在も陸上界の未来を背負う選手たちと接する機会をお持ちとのことだが、その際には『 何気ない会話 』を大切にしているという。
「何気ない会話から、その選手が何か悩みを抱えているのではないか、どこか身体の調子が悪いのではないか、ということが分かるんです」。コロナ渦によって人とのコミュニケーションが図りにくくなっている昨今だからこそ、今一度『 何気ない会話 』を通じて、人と人との温かい繋がりを持つことが大切なのではないだろうか。陸上競技の第一線でご活躍された素晴らしい経験とともに、土佐さまのなんとも温かい一面を感じることができた講演であった。

セミナー参加しての感想
もともとマラソンがずば抜けて早かったわけではなく、走ることが好きからスタートをされてここまでの成績を残されてきたことをお聞きして、好きなことだったから苦しいトレーニングやケガを克服してこれたんだと思いました。

後輩の指導においては技術的な事より、選手個々の状態を心身ともに把握するように会話や観察をされているのをお聞きし、自分も仕事に取り入れようと思いました。

4

ほけんだより2022年 新春号

安全情報
①

高齢者との事故防止

交通事故による歩行中の死者の多くは、65歳以上の高齢者です。高齢者の歩行中の死亡事故の大半は横断中に発生しており、車が接近しているにもかかわらず横断してくることが少なくありません。

高齢者が事故に遭いやすい要因
高齢者は視力が低下し、耳も遠くなって車の音も聞こえないことがあるため、車の接近に気づきにくい。特に薄暮時にヘッドライトを点灯していない車は気づきにくい。
歩く速度が遅いため、青信号で横断を始めても途中で赤信号になることがある。
車のほうが止まってくれると考えて横断してくることがある。

高齢者との事故多発パターン
高齢歩行者は走行車両の直前や直後の横断による事故が多いという特徴があります。また、横断の前半よりも後半に事故に遭うことが多いとされています。
したがって、右図のように対向車の通過直後に道路の反対側から横断してくる高齢者には十分な注意が必要です。

高齢者を事故から守るために高齢者を事故から守るために、特に次のような点を心がけましょう。
自車線側だけでなく、対向車線側の道路脇にも目を向けて、横断しそうな高齢者がいないかどうかを確認しましょう。
道路脇に高齢者を見かけたら、横断してくるかもしれないと考えスピードを落とし、高齢者の動きに注意しましょう。
薄暮時は車に気づきにくいので、早めにヘッドライトを点灯して自車を目立たせましょう。
資料：〔制作〕ＭＳ＆ＡＤインターリスク総研株式会社

安全情報②

リスクマネジメント第二部

交通リスク第一グループ

この雨、大丈夫？ 迫る災害を一目で確認！
危険度分布「キキクル」って知ってます？

近年、経験したことのない自然災害が多くなっています。命を守るためにも情報が大事になってきます。
大雨・洪水警報の危険度分布「キキクル」は、大雨や洪水による災害の危険が、どこで、どのレベルで迫っているかを、地図上で視覚的に知ることができる情報で、気象庁のホームページで公開されています。
トップ画面から「防災情報」へ進み、そこから「キキクル（危険度分布）」へ進みます。
（トップ画面にある「キキクル（危険度分布）」のアイコンから直接行くこともできます。）

わが町の状況について知りたい時に役に立ちます
テレビやラジオなどの気象情報で注意報や警報が発表されるなど、大雨による災害が発生するおそれのあるときや、急に激しい雨が降ったときは、このページにアクセスし、最新の情報を入手しましょう。大雨による土砂災害の危険度分布は「土砂キキクル」、短時間の強雨による浸水害の危険度分布は「浸水キキクル」、河川の洪水災害の危険度分布は「洪水キキクル」
で、確認することができます。

危険度を5段階で表示「キキクル」は、災害発生の危険度を5段階に区分し、それぞれ色分けして地図上に表示して、どの場所で、どのくらい災害の危険度が高まっているか、数時間先までの危険度をお知らせる情報です。危険度の情報は10分ごとに更新されますので、こまめにチェックすることで、危険度の高まりを早めにキャッチすることができます。大雨が降ったとき、避難する際の判断にお役立てください。
ほけんだより2022年 新春号

5

め
おす すレシピ

冬 の簡 単 あったかメニュー（有）ヒューマンジョイントセンターおすすめ

簡単豆腐
ホワイトソース
グラタン材料（1人分）□レンコン ･････････ 100g
□むきえび ･････････ 100g
□玉ねぎ･･････････ 1/6個【【作り方】】□パセリ ････････････ 適宜 A
①Ａの材料を炒めておく。豆腐は水切りせず□塩こしょう ･････････ 少々
耐熱ボウルで滑らかになるまで混ぜる。
□油 ･･･････････････ 適宜□絹豆腐 ･･････････ 300g
② Bの材 料を加えてラップをせず電 子レンジ
□牛乳 ････････････ 50ml
600Ｗ２分、一度取出し混ぜる。更に２〜３分□コンソメ顆粒 ･･･ 小さじ２レンジにかける。
塩こしょうで味を調える。
B□バター････････････ 20ｇ□塩こしょう ･････････ 少々③①をグラタン皿に入れてホワイトソースをか□とろけるチーズ ････ 適宜
けとろけるチーズをふり、チーズに焼色が付く

牛すじの土手煮材料（2人分）□牛すじ肉 ･････････ 300ｇ
□板こんにゃく････ １〜２枚
□青ネギ････････････ 適宜□だし汁 ･･････････400ｃｃ□みりん ･････････ 大さじ１
□酒 ････････････ 大さじ2
□醤油 ･･････････ 大さじ１
□みそ ･･････････ 大さじ3までオーブントースタで焼きパセリを散らす。

（株）京都コープサービスおすすめ巾着卵のえのきあんかけ
材料
（4個分）

小松菜のポタージュ□卵 ････････････････4個

材料
（4人分）

□油あげ ････････････2枚□小松菜 ･･････････ 300g

□えのき茸･･････････ 60g□玉ねぎ・じゃがいも･各1個【作り方】①えのき茸は2cm長さに切る。油あげは熱湯□生姜のせん切り 1/2片分をかけて油抜きをし、半分に切って袋状に開□だし汁 ･････1、1/2カップ
く。卵を割り入れて楊枝で閉じる。
□うす口しょうゆ ･･ 大さじ2 A ②鍋にＡを煮立てて①を入れ、落とし蓋をして約８分、卵に火が通るまで煮る。巾着を取り□酒・みりん ･･ 各大さじ1、1/2出して器に盛る。
□砂糖 ････････大さじ1/2③煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ□青ねぎの小口切り ･･ 適量る。巾着にかけ、青ねぎを散らす。
□片栗粉 ････････ 小さじ2（株）
タクスおすすめ□鶏もも肉･････････ 100g
□玉ねぎ･･････････ 1/2個
□人参 ･････････････ 60g□じゃがいも ･････････1個□クリームチーズ ････ 40g□牛乳 ･･･････････200cc□油 ･･････････大さじ1/2□水 ･････････････200cc□コンソメ（固形）･･ 1/2個
□ホワイトソース････ 100g
□グリーンピース（冷凍）･･ 大さじ2
□塩、こしょう･･････ 各適量□冷凍パイシート ･･･1枚〜□溶き卵････････････ 適量

6□バター････････････ 15g□牛乳 ･･････1、1/2カップ□水 ････････1、1/2カップ□顆粒コンソメ ･･大さじ1/2□塩・こしょう・生クリーム・クルトン ････････ 各適量【作り方】①小松菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは薄いいちょう切りにする。
②鍋にバターを溶かして①を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら塩、こしょうをふる。Aを加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
③ミキサーに②を入れて攪拌し、鍋に戻し入れて煮立てる。牛乳を加えて塩、こしょうで調味する。
④器に盛って生クリームを回し入れ、クルトンをのせる。

味噌おでん

クリームチーズ
風味のシチューパイ
材料
（4人分）

【作り方】
①牛すじ肉を下ゆでする。
(時短の為圧力鍋で２５分加熱あと放置）②こんにゃくを下ゆでする。
③鍋にだし汁を入れ、沸騰したら調味料(みそは大さじ２)を入れる。
④③に１口大に切った牛すじ肉をこんにゃくを入れ煮詰める。
⑤とろみがついたら、残りの（みそ大さじ１）を加えひと煮立ちさせる。
（仕上げにねぎの小口切りをのせる。

材料
（2人分）
【作り方】

①鶏肉は小さめの一口大に切り分け、玉ねぎはざく切りにする。人参、じゃがいもは小さめの乱切りにする。
②クリームチーズは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ（600W）で20〜30秒加熱して柔らかくする。分量の牛乳から50ccをとって加え、よくなじむように練り混ぜる。
③鍋に油を入れて熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、透き通ってくるまで炒める。人参、じゃがいもを加えてさらに炒め合わせ、分量の水とコンソメを砕いて加え、5分ほど煮る。
④③にホワイトソースと牛乳を加えてふたをし、やや強めの弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。
⑤②を加えてひと煮立ちさせ、グリーンピースを凍ったまま加えて塩、こしょうで味を調える。
⑥⑤を4等分にわけて耐熱容器の7分目まで入れ、そのまま冷ます。冷凍パイシートは半解凍させ、4等分に切り分ける。それぞれ、麺棒で容器よりひとまわり大きいくらいまでにのばす。
⑦容器の縁に溶き卵を塗り、パイシートをかぶせて縁をしっかりと貼り付ける。表面にも溶き卵を塗り、200℃に予熱しておいたオーブンで約12〜15分、パイが膨らんできれいな焼き色が付くまで焼く。
⑧焼き上がったら受け皿にのせ、パイを崩しながらシチューと共に食べる（容器が熱いので注意すること）。

ほけんだより2022年 新春号□卵 ････････････････2個□大根 ･･･････････ 1/4本
□豚バラ肉（ブロック）･･ 200g

□こんにゃく･･････････1枚□焼き豆腐････････ 1/2丁
□ちくわ ･･･････････…2本□さつま揚げ ･････････2枚□ごぼう天 ･･･････････2本□かつお昆布だし ･･ 5カップ
□水 ････････････ 2カップ
□赤味噌 ････････ 大さじ5A□砂糖 ･･････････ 大さじ3
□酒 ･･････････ 1/2カップ【作り方】①卵は固ゆでにして殻をむく。こんにゃくは4等分にし、熱湯で2〜3分茹でて臭みを抜く。焼き豆腐は4等分にする。
②大根は2〜3cm厚さに切り、厚めに皮をむいて面取りする。豚肉は3〜4cm角に切って、熱湯にさっとくぐらせる。
③かつお昆布だしを鍋に入れ、②の大根、豚肉を入れて大根が柔らかくなるまで煮込む。
④Aをボウルに入れ、酒を少しずつ加えながらのばす。
⑤③に分量の水を加え沸騰したら、焼き豆腐以外の残りの材料を全て加える。④を加えて中火〜弱火で1〜2時間煮る。
⑥最後に焼き豆腐を加えて30分ほど煮込む。

（有）パル企画おすすめ

牛肉のスタミナ鍋

鶏肉とごぼうのみそ煮

材料
（2人分）

材料
（2人分）
□産直若鶏もも肉･･･ 250g
□ミニごぼう ･･･････ 150g
□しょうがのせん切り･･1/2片分□水 ･･････････ 1/4カップ

A

【作り方】
□みりん ･････････ 大さじ1①鶏肉は5cm角に切る。ごぼうは5〜6cm長さに切って2〜4つ割りにし、下ゆでして□酒 ････････････ 大さじ2 B
おく。ねぎは4cm長さに切る。
□砂糖・しょうゆ･･ 各大さじ1/2②Aを煮立て、Bと鶏肉を加え、再び煮立った□みそ ･････････････ 30g
ら火を弱め、ふたをして10分煮る。
③ごぼうとみそを加えて10分煮、ねぎを加□青ねぎ････････････ 30g
えてさっと煮る。

コープエイシスおすすめ□産直牛小間切れ煮込み用 ･･ 150g
□産直大根 ････････ 200g
□えのき茸･････････ 100g□にら ･････････････ 100g
□徳用厚木しいたけ ･･･4枚□国産にんにく便利パック ･･1片
□しょうゆ・酒・ごま油 ･･各大さじ1/2□こしょう ･･･････････ 少々□鶏ガラスープの素･･小さじ2□水 ････････････ 3カップ
□うまからプチキムチ･･ 80g

A

【作り方】
①牛肉はAで下味をつけておく。
②大根は短冊切り、えのき茸は根元を切り落Bとし、にらは4cm長さに切る。しいたけは□しょうゆ･･･ 大さじ1、1/2飾り切りにする。にんにくはみじん切り。
□酢 ･･････････大さじ1/2③鍋にごま油、にんにくを熱し、香りが出たら□塩 ･･･････････････ 少々
Bを加えて煮立てる。①、②を加えて煮、白□塩ごま油・白炒りごま ･･ 各適宜ごまを加え、煮えたものからいただく。

ほたて缶と冬野菜のミルク煮

冬野菜の具だくさんスープ
材料（2人分）材料（2〜3人分）□清浄豚ばらうすぎり･･ 40g□キムチ････････････ 40g□こかぶ ･････････････1個□れんこん ･･････････ 20g□ぶなしめじ（少量） 1/3袋
□白ねぎ･･････････ 1/3本
【作り方】□にら ････････････ 1/3束
①豚肉は食べやすい大きさに切る。かぶはくし形、れ□かぶの葉･･････････ 適量
んこんはいちょう切りにする。しめじは小房に分け、□にんにく ･･････ 1/2かけ白ねぎは斜め切りにする。にら・かぶの葉は4cm、に□しょうが･･･････ 1/2かけんにく・しょうがはみじん切りにする。
□ごま油 ･････････ 小さじ1②鍋に油・にんにく・しょうがを入れ火にかけ、香りが出たら豚肉・キムチを加え炒める。肉の色が変わった□水 ････････1、1/2カップ
ら、かぶ・れんこん・しめじ・白ねぎを加え、炒める。
□鶏がらスープ ･･小さじ1/2 A③Aを加え、煮る。かぶが柔らかくなったら、にら・かぶ□酒 ････････････ 小さじ1の葉を加え、さっと煮る。

□ほたて貝柱（フレーク）･･1缶□CO・OP 大豆ドライパック･････････････････ 1/2缶
□はくさい ････3枚（150g）□小かぶ･････････････1個□かぶの葉･･････････ 適量□ブロッコリー･････ 1/6株
□水 ････････････ 1カップ
□鶏がらスープ ･･･ 小さじ1
□牛乳 ･･････････ 1カップ
□塩 ･･････････小さじ1/8□こしょう ･･･････････ 少々□片栗粉 ････････ 大さじ1
□水 ････････････ 大さじ2（株）奈良コープ産業おすすめ

なめこ豆腐

厚揚げのそぼろ煮

材料（4人分）材料（2人分）□豆腐 ･･････････ 2パック

□厚揚げ ････････ 1パック

□なめこ･････････････1袋□みつば････････････ 適量□だし汁 ･･････････200ｃｃ□しょうゆ････････ 大さじ2
□みりん ･････････ 大さじ2
□片栗粉 ･･････大さじ2/3【作り方】①豆腐は奴に切り、熱湯に入れて温め、器に盛る。
②だし汁、調味料を煮立たせ、なめこをさっと煮、片栗粉でとろみをつけて、①にかけてみつばを散らす。

□豚ミンチ ････ 50〜100g□おろしショウガ（しょうが調味料でも可）･･ 適量□鶏ガラ顆粒だし ････ 適量□塩こしょう ･････････ 適量□片栗粉（水と同量で溶いておく）【作り方】①ほたて缶はほぐす。白菜は葉と軸に分け、5cmの短冊に切る。かぶはくし形、かぶの葉は3cmに切る。ブロッコリーは小房に分ける。
②鍋に水・鶏がらスープを煮立て、白菜の軸・かぶを煮る。
③②に火が通ったら、牛乳・ほたて缶（缶汁ごと）・大豆・白菜の葉・ブロッコリーを加えて煮る。
④塩・こしょうで味を調え、かぶの葉を加え、〈水溶き片栗粉〉でとろみをつける。

【作り方】①豚ミンチに塩こしょうを振り、炒める。
②ミンチに火が通ったら、切った厚揚げを入れ全体を混ぜながら加熱。
③水、鶏ガラだし、ショウガを入れ、煮る。
④一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ、再度とろみがつくまで煮て出来上がり。

ほけんだより2022年 新春号

7

毎年恒例

ワンワン・ワン！

「11月1日は犬の日」

犬の名前ランキング2021（）は昨年順位順

位

名

（2）

（1）

（3）

4（6）

前

頭数

ムギ

1,236ココ

1,178

ソラ867

モカ

849

順

位

5（4）
6（5）
7（8）
8（7）
9（13）
10（9）

名

前

頭

数

マロン

817

モモ714

チョコ

713

モコ709

コムギ

700

ハナ691

ペット保険シェアNo.1(※)のアニコム損害保険株式会社は、11月1日の「犬の日」に合わせ、ペット保険「どうぶつ健保」に新規契約した０歳の犬、約12万7千頭を対象に実施した「犬の名前ランキング2021」を発表します。
総合ランキングは、「 ムギ」が昨年まで10連覇していた「ココ」を抑え、第1位を獲得しました。2年前まではTOP10にも入らず11位だった「ムギ」が昨年は2位に、今年はさらに順位をあげ1位へと飛躍をとげました。また、9位には「コムギ」がランクイン。昨年の13位から大きくランクアップしました。ムギ人気が続いています。
（※）
シェアは、各社の2020年の契約件数から算出。(株)富士経済発行「2021年ペット関連市場マーケティング総覧」調査ニャン・ニャンニャン！

「2月22日は猫の日」

猫の名前ランキング2021（）は昨年順位

順

位
（1）

（3）

（2）

4（5）

名

前

頭

数

ムギ

444

ソラ367

レオ

341

ココ324

順

位

5（7）
6（6）
7（9）
8（8）
9（-）
10（4）

名

前

頭

数

マロン

264

モモ

258

キナコ

255

リン

254

ルナ

251

マル

249

総合ランキング、「 ムギ」が２年連続で１位獲得
2021年の総合ランキングは「ムギ（444頭）」が1位を獲得し見事に２連覇を達成しました。
「 ムギ」は、女の子部門でも1位、男の子部門では3位にランクインする人気ぶりです。
「 ムギ」という響きから想像しやすい色柄は「茶×白」などですが、それ以外の毛色で名前になっていることも多く、呼びやすい語感ややさし気な雰囲気が人気の理由なのかもしれません。

（株）コープエイシス

発行：近畿地区生協保険代理店会

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ほけんだより2022年 新春号