受け入れられなかったといいます。日本

当初、気味が悪いと日本人にはなかなかにオランダから日本に伝わりましたが、ようなイチゴが出現しました。江戸時代物がヨーロッパで交配・改良され、現在のイチゴは元々アメリカ大陸に野生する植ナ表記が多いようです。

漢字では「苺」と書きますが、一般にはカて食べています。の入ったお皿を手にアリのように群がっ人でも楽に食べられます。皆さんで練乳が甘い香りを漂わせています。車椅子のいって腰の高さの台に植えられたイチゴルハウスへ行きます。中では高設栽培とがバスツアーで、畑に建てられたビニーても、路地イチゴは少なく、ほとんどの人春はイチゴ狩りのシーズンです。といっいました。

食べますか。歳時記にこんな句が載ってをそのまま食べますか。
それとも、潰して最後は生のイチゴに戻って。あなたは苺です。ては切なく甘酸っぱい青春の味がする歌

クソングの定番になりました。私にとっ詞作曲した歌で、バンバンが歌い、フォーた映画を元にユーミン（松任谷由美）
が作映画で、初恋や学生運動の挫折感を描いる・・）という歌があります。
古いアメリカ度』（♪いつか君と行った 映画がまた来か 、突 飛 で す が 、『 い ち ご 白 書 』を も う 一

葉だけでこの歌を持ち出すのはいささくだものシリーズで、「いちご」という言飛躍的に増えました。

ランド化された品種が出回り、生産量も栽培が始まり、品種改良が進み、多くのブ

今号は、新しい「健康呼ぼう事業」と「介護に求められる接遇」を取 り 上 げ ま し た 。接 遇委員が中心に取り組 む
リフシア香川の職場
改 善 で は 、エ ン ト ラ ン
ス越しの受付窓口が綺 麗 に 飾 ら れ 、来 訪 者をお迎えする気持ちが伝わる風景になりました。
ま た 、取 材 に 伺 っ た
ハッピーらいふカレッジ（ ハ マ ミ ー ナ 会 場 ）で 、「 筍・蕗・ウ ド 」な ど
春 の 食 材 を 使 い 、心 のこもった手作りお弁当を皆さんと一緒に頂きました。
桜咲くお出かけ日和のこ の 季 節 、外 に 出 てしっかり体を動かしたいですね。

まいでした。又このような企て時間がたつのもわからずじ

生の講義は楽しくわかり易くけて頂いて感謝です。原田先りでした。このような場を設■寒い季節は、家に引きこも〒253-0071 神奈川県茅ヶ崎市萩園 2822-1
TEL0467-55-5102 FAX0467-55-5103
発行/株式会社リフシアで本格的に栽培が始まったのは明治の後りました。講師は、茅ケ崎市の予防事

2016年4月15日（季刊発行）
編集/ぷちらいふ編集室

充実のひと日に遠し苺つぶす
よっぽど嫌なことがあったのでしょう

室やすこやか支援プロ業でお馴染み原田和巳氏（リフシアのらいふ通信｢ぷちらいふ｣春号 Vol.43

半からです。
（徳川家康が最初に葬られた東照宮があか。
又、こんな可愛い句もあります。

相馬道子る山）の南側斜面の段々畑に石を積んで苺買ふ子の誕生日忘れなば

私は戦後、静岡に住んでいたので、久能山栽培する文字通りの石垣イチゴ畑を真じ
安住 敦
誕生日には生のイチゴだけかに見ました。
当時は日本人の口には、ほとんど入らず、主にアメリカへの輸出品

2016春Vol.43

いいですね。（井）でなく、ショートケーケーキもらいふ日記（スタッフブログ）
green.ap.teacup.com/lifekaigo

年代になると、全国各地でハウスＨＰ／http://lifsea.co.jp40として作られていました。
昭和

報告 （リフシアの健康呼ぼう事業）日）茅ケ崎商工会議所

名、第２回ハマミーナ会場（３月

第１回（２月ハッピーらいふカレッジ 開催

これまでリフシアの介はグ ラ ム、リ フ シ ア 浜 之

理学療法士）で、笑いあり、学びあり、特にハマミーナ会場
で は、リ フ シ ア ネ ットの栄養士がバランスの良い食事を作り、皆さんと一緒に食べる和やかな時間もありました。

体 操 を し て い る 会 場 の 隣 で 、リ フ シ ア ネ ッ ト タンポポの栄養士がお弁当を準備しました。
（３月 日ハマミーナ会場に於いて）
22

ポイントをわかり易く体験しました。

郷の高齢者住宅を会場

22

護 予 防 の 取 り 組 み は、日） 名と、予定を超える参加があ50

22

しっかり身体を動かして介護予防の（ぷちらいふ２０１５春号で紹介）

今回のハッピーらいふカレッジです。

健康呼ぼう事業として具体化したのが護予防で支え合う地域の絆づくり」を、しい！」という声を沢山いただき、「介参加者の方から、「体操教室を続けてほ茅ケ崎市内全域から65歳以上の方が50名参加（2月26日茅ケ崎商工会議所に於いて）にした教室開催でした。

茅ケ崎市の転倒予防教

温かい気持ちで来訪者をお迎えできるよう、玄関ホールに生花を飾り、ご意見箱にも感謝の気持ちを込めました。

せください。

関心のある方はお気軽にお問い合わ業）をこれからも開催する予定です。

ピーらいふカレッジ（健康呼ぼう事

頂いたご意見を参考にしながら、ハッた。

とてもおいしくいただきましたお弁当、豪華さにびっくり、いと思います。お心のこもっを繰り返し取り入れていきた

た。全部は無理でもできる所■大変内容が濃いと思いまし楽しみにしています。

しぶりで若返りました。次回

ホームルーム等の時間割が久ぶほど楽しく有意義でした。

疲れたが、その疲れも吹っ飛■香川から自転車で来たので一緒に食べれて幸せです。

ンチを食べるより、皆さんと変だと思いますが、一人でラます。準備から食事作りと大画があるといいなと思って居沢山のご意見をいただいたのでご紹介します26

くだものシリーズ ② イチゴ
らいふ通信士がより良い介護に向け切磋琢整頓やルールが守られ、職員同に使う人の気持ちを考えた整理間関係が円滑な事業所ほど、後頼関係から始まるそうです。人

介護現場の接遇は、職員間の信う年間計画をたて取り組んでい活動報告と結果が発表できるよを予定し、各事業所の具体的な員を集めて、２回目の接遇研修

たか話し合います。９月に全職

どのような取り組みが改善でき実際に施設の中をラウンドし、第一段階は整理整頓です。

りました。

フシア香川で活動が始まモデル事業所として、リ綺 麗 に な っ て き ま し た。

気が付かなかった場所もんだ結果、自分たちでは気を配れるように取り組を出来ていなければ ×付けてチェックし、皆です。ま だ 課 題 は たいう実感がありま持ち良く働けるとプしていく事で気綺麗な環境をキーり組む中で、私たちは『五お客様の対応の改善に取理整頓、空間の有効利用、ンドします。
倉庫、棚の整を頂きながら施設内ラウ濱島先生よりアドバイス月１回コンサルタントのきっかけ作りになりにもが、自分自身を振り返る見交換を行なっています

いたり、ミーティングで意関する資料を休憩室に置いに高めるため、『五感』に接遇に対する意識をお互えて来る様になりました。

弘恵
るコミュニケーションツールとして《サンキューカード》の取り組みも始まり、沢山の「ありがとう」が掲示されています。
お客様をはじめリフシア神明に関わる全ての方に感謝し「もてなす、思いやる」
気持
ちを大切に、『五感』を使った接遇を目指していきた
いと思います。

（はましましのぶ）

濱島しのぶ

株式会社しのコーポレーション代
表取締役／元・全日本空輸（ＡＮＡ）株式会社客室乗務員、フライトトレーナー、全日空サービス接遇委員会プロジェクトメンバー／
元・特別養護老人ホーム介護主任兼教育担当、介護支援専門員、接遇アドバイザー

エピソード
東京がかつて「江戸」と呼ばれていた頃のお作法に「傘かしげ」があります。雨の降る日、自分の 傘 か ら 落 ち る 雨 の し ず く が、向こうから歩いてくる人にかからぬよう、傘を外側に傾ける所
作 の こ と で す。江 戸 の 人 々 は、他人を思いやる気持ちを行動でも伝えていたのです。

う。

温かい現場を一緒に創っていきましょて、現場は温かい空気感に包まれます。

いほど接遇は磨かれていきます。そしの喜びと実感できる瞬間が多ければ多です。お客さまやご家族の笑顔が自分なわけでもなく、誰にでもできること

接遇とは特別なキャリアや技法が必要

実践していく姿勢を「接遇」と呼びます。

れば、喜んでいただけるのかを考えてどういう態度やことばでお客様と接す気もちは温かくなります。のことば掛けや態度一つで、お客様の「思いやり」が基盤となります。私たち共に作っています。心を支援するには様の生きる満足や生活のハリを職員とアプローチも同時にしています。お客ことができた」などお客様の気持ちの日も少し自分の脚で立てた」「横に向くドから車椅子への移乗行為ですが、「今トランスファーにしても、動作はベッしながら同時に心の支援もしています。

せ ん。私 た ち は、お 客 様 の 身 体 介 護 をそして接遇、どれを外しても成立しま

術、ケアプラン、コミュニケーション力、に暮らしていただくためには、介護技

お客様に喜んでいただく、笑顔で安心を持ちます。

る。こ こ に い て く れ る」と い う 安 心 感くれそうだ。気持ちを寄せてくれていお客様の前か横に座れば、「話を聞いてを与えてしまいます。ほんの少しでも迷惑そうだな」というマイナスな印象

最 後 ま で 聞 い て も ら え そ う に な い な。

い る 動 作 が、お 客 様 か ら す れ ば「話 をな い 場 合 も あ り ま す。し か し、立 っ て

必ずしもお客様のご要望にお応えできには優先順位や緊急度がありますから、言われてしまうことがあります。業務か ら「忙 し い の な ら、後 で い い わ」とし ま し た？」と 返 事 を す れ ば、お 客 様

め ら れ た と し ま す。立 っ た ま ま「ど うファーに腰掛けているお客様に呼び止支 え る 仕 事 だ か ら で す。た と え ば、ソそ れ は、介 護 の 仕 事 は、お 客 様 の 心 を

なぜ、介護現場に接遇が必要なのか

特集記事

介護現場に求められる接遇磨する職場風土も生まれる、リます。

リフシアの運営理念「心を添えてともに生きる」を実践するうえで、介護現場における接遇の浸透はサービスの質そのものにかかわる大きな課題です。高齢者の虐待、身体拘束、職員の不適切な介護や事件が社会問題となっている中、介護現場に精通する濱島しのぶ氏をコンサルタントに迎え、昨年 月接遇委員会を作りました。全社的に力を入れ取り組んでいますのでご紹介します。

フシアのすべての事業所がそこを目指し接遇委員会が活 動 し て い ま す。２ か所のモデル事業所 リ(フシ ア 香 川・リ フ シ ア 神明）で 毎 月 会 議 を も ち、接遇委員会は、全事業所のリーダー的役割のスタッフで構成
さ れ て い ま す。月 １ 回 濱 島 先
生 を 囲 ん で、そ れ ぞ れ で 取 り組んだ内容を報告し合い次の活動に生かします。

育子

濱島しのぶ先生のアドバ

皆と頑張って地域感』を使う事のなっています。
また、今年第1回の接遇研修は100名の職員が参加、上から知識を注入するのではない、五感をフルに使う濱島先生の研修に、皆が心を打たれました。
（11月26日茅ケ崎商工会議所に於いて）
現在は５Ｓ（整理・整頓・掃除・清潔・しつけ）の定着が目標です。整理・整頓すると乱雑な状態を不快に感じ、いつも定位置に片付けたくなるシステムがうまれます。

整理整頓からはじまる接遇
リフシア香川 花香

イスを受けながら、お客スタッフから「 が×付けられたくないから頑張りで１番に選ばれるる と 思 い ま す が、様目線になって不要な物ました」という声も聞か事業所になりたい

月から接遇研修のを片付けました。仕事前
れます。この整理整頓がと思います。

昨年にフロアを１周して、整浸透するには時間がかかくさんありますが、

理 整 頓 で き て い れ ば○、大切さに気付

３月下旬よりスタッフ同

リフシア神明 本谷き、
今迄見えな

志が感謝の気持ちを伝えサンキューカードでつなぐ思いやりの心

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かった事が見整理後➡

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働く職員同士がお互いを気遣うサンキューカード
は、頑張っている一人一人の心の支えになっています。この気持
ちが、お客様に対する温かい気持ちに繋がる第一歩ですね。

整理前

らいふ通信