令和５年度

だて歴史の杜食育センター

第594号

月
献 立 名

火材料

名

献 立 名

お申し込みされた保護者のみなさまへ給付金の支給を3月に予定しております。
給付金は、学校給食口座の残高不足等で完納が確認できない場合は、給付金を受けられませんのでご注意ください。
（低）624（中）675（高）722（中学）7855

低27.9 中29.3 高30.8 中学33.0

ごはんにくに肉 じ ゃ が 煮
そに

いわしの味噌煮
だいこん

大 根 サ ラ

いわし、みそ、砂糖、食塩
発酵調味料
【大豆】

（低）544（中）585（高）623（中学）664

6

低20.8 中21.6 高22.3 中学23.4

ご

まきゅうり、コーン、ささみ水煮
白すりごま、しょうゆ、上白糖
ノンエッグマヨネーズ

きゅうりの胡麻あマ ヨ 和 えおおイベント食「地産地消の日」（低）706（中）750（高）793（中学）836
低23.2 中24.1 高25.1 中学26.2

たき

大滝産きのこミックス（なめこ、椎茸しめじ、白しめじ、食塩）、豆腐、長ねぎ
生姜、白ごま、食塩、こしょう
みりん、鶏ガラスープ
塩ラーメンスープの素【小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま】

さん

大滝産きのこい入 り ス ー プ
こ が ね とんプ ル コ ギ 丼

豚肉、玉葱、人参、もやし、にら、にんにく
生姜、オイスターソース、コチジャン【大豆、魚介類】、清酒、みりん
しょうゆ、三温糖、白ごま、ごま油、でん粉

20（低）671（中）718（高）765（中学）823

どん

麦入りごはんやどん

す き 焼 き 丼

豚肉、豆腐、しらたき、玉葱
長ねぎ、三温糖、みりん
清酒、
かつおだし、しょうゆにん じん

キャベツと人参 キャベツ、人参、白すりごま
あの ご ま 和 え

三温糖、しょうゆ

はちみつレモン 水あめ、果糖ぶどう糖液糖
ゼリー レモン果汁、はちみつ
イベント食「受験応援!!給食」

26（低）758（中）819（高）881（中学）962

むぎ い

麦入りごはん

低27.9 中29.6 高31.6 中学34.2

鶏肉、じゃがいも、玉葱、人参、にんにく
じゅ けん
かフライドオニオン、トマトピューレー
受 験 に 勝 つ ！ 豆乳クリーム、赤ワイン、ウスターソース
カレールウ
カレー 【チキンコンソメ、小麦、大豆、鶏肉、牛肉、バナナ】
食塩、ぶどう糖、パン粉
や わ ら か 豚肉、でん粉、大豆粉、植物油脂と ん か つ 【豚肉、小麦、大豆】

カレーに とんかつを のせて食べよう！

料名

塩分・脂質平均栄養価は

献 立 名

イベント食「長和小6年生考案献立」
低22.3 中23.7 高24.8 中学26.7

わかめごはん
たまねぎ

わかめ、還元水あめ、食塩
昆布エキス、酵母エキスパウダー

あぶら あ玉葱と油揚げのみそしる
味噌
汁

玉葱、刻み揚げ、長ねぎ
かつおだし、
みそ

あ じ フ ラ イ

あじ、パン粉、小麦粉、食塩【小麦】

低18.5 中19.0 高19.4 中学21.6

塩分g

脂質ｇ

低学年

2. 3

23. 3

コンソメスープ

ショルダーベーコン【豚肉】、じゃがいも、玉葱
人参、にんにく、オリーブ油、食塩、こしょう
バジル、チキンコンソメ、ブイヨングラニュール

チキンロイヤルカツ

鶏肉、トマトケチャップ、玉葱、砂糖、白ワイン、りんご
食塩、たん白加水分解物、にんにく、豆板醤、酵母エキス
パン粉、オニオンパウダー、ナツメッグパウダー
デキストリン、しょうゆ、粒状植物性たん白、香辛料
でん粉、小麦粉、ぶどう糖、大豆粉、植物油脂、揚げ油【鶏肉、りんご、大豆、小麦】

645

中学年

682

2. 5

23. 9

高学年

713

2. 6

24. 5

中学生

779

3. 0

25. 8

（低）550（中）589（高）599（中学）662

7

低26.1 中28.1 高29.1 中学32.6

たこ、かつおだし、
小麦粉、ねぎキャベツ、揚げ玉、植物油、砂糖
生姜酢漬、食塩【小麦、大豆】

やたこでたこ焼き

イベント食「バレンタインデー」

14（低）702（中）739（高）750（中学）811

ゆ低29.7 中31.4 高32.6 中学36.0

茹でうどん

豚肉、刻み揚げ、玉葱、人参、長ねぎ
かん さい ふう清酒、みりん、食塩、関西うどんだし
関 西 風 う ど ん 【小麦、大豆】
かい せん（低）603（中）611（高）618（中学）7118

低26.0 中26.7 高27.1 中学30.3

ぼっか

飲むヨーグルト(牧家）

21
ゆ

茹でスパゲティー
いわ岩のりクリーム
スパゲティー※この日は牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。
※伊達産の生乳を使用！

（低）658（中）705（高）724（中学）807
低32.3 中34.7 高36.0 中学40.1

低23.6 中25.5 高27.2 中学30.0
じる

す ま し 汁おう み ぎゅう

近江牛コロッケ

長ねぎ、大根、人参、かつおだし
鯛だし、【小麦、さば、大豆】
食塩、清酒
じゃがいも、近江牛、玉葱、砂糖、しょうゆ
乾燥マッシュポテト、大豆油、食塩、香辛料
パン粉、米粉、小麦粉【小麦、大豆、牛肉】

ぶた にく

豚肉、キャベツ、生姜
豚肉とキャベツ
清酒、
塩たれ
しお
いたの 塩 だ れ 炒 め 【小麦、ごま、ゼラチン、大豆】
ぼっか飲むヨーグルト(牧家）※この日は牛乳の代わりに飲むヨーグルトが付きます。
※伊達産の生乳を使用！

28
ゆ茹でラーメン
なが さき

長崎ちゃんぽん材

鶏肉、玉葱、粒状植物性たん白、豚脂、人参、枝豆
水くわい、ごま、粉末状植物性たん白、ねぎ
水溶性食物繊維、生姜、キャベツ、食塩、香辛料
酵母エキス、砂糖、揚げ油、トマトケチャップ、食酢
小麦不使用しょうゆ、トマトペースト
ウスターソース、トマトミックスジュース
りんごジュース、人参ペースト【鶏肉、大豆、豚肉、ごま、りんご】

ブロッコリー、コーン
コーンクリーミードレッシング

ナチュラルチーズ【乳】（低）607（中）616（高）627（中学）693

15
スライスパン

ABCマカロニとチキンのスープ

２ず

だいこん あぶらあ

スライスパンに、エビカツ、千切りキャベツをはさんで食べよう！

しみ そしる

大根と油揚げの味噌汁
メ ン チ カ ツわふうきゅうりとツナの和風サラダ
せつぶん

節

まめ

分

豆

人参、れんこん、かんぴょう、椎茸、たけのこ、醸造酢
砂糖、還元水あめ、みりん、食塩、しょうゆ
たん白加水分解物、こんぶエキスパウダー
かつお節パウダー【小麦、大豆、りんご】

大根、刻み揚げ、人参、かつおだし、みそ
豚肉、鶏肉、キャベツ、玉葱、粒状植物性たん白、パン粉
しょうゆ、砂糖、食塩、香辛料、小麦粉、コーンフラワー
植物油脂【小麦、大豆、鶏肉、豚肉】

きゅうり、まぐろ水煮、人参
ごま香るうま塩ドレッシング【ごま、大豆】
大豆、砂糖、寒梅粉、小麦粉、でん粉、黒糖液
食用加工油脂【小麦、大豆】（低）630（中）671（高）713（中学）7589

低20.5 中21.5 高22.4 中学23.6

ごはん
とう ふ

なが豆腐と長ねぎのみそしる味噌汁
ぶ り フ ラ イてづく

手作りソース
きんぴらごぼう豆腐、長ねぎ、カットわかめ
かつおだし、みそぶり、小麦粉、ショートニング、ライ麦粉
イーストフード、こしょう、揚げ油
コーンフラワー、ぶどう糖【小麦、大豆】
トマトケチャップ、ウスターソース
中濃ソース、
しょうゆ 、みりん、三温糖
ごぼう、人参、白ごま、三温糖、しょうゆ
みりん、清酒、ごま油

イベント食「伊達中2年生考案献立」

16

おぎ

名

（低）679（中）725（高）769（中学）835
低24.9 中26.0 高27.2 中学29.8

ち ら し 寿 司

低27.0 中28.0 高28.7 中学32.0
アルファベットマカロニ【小麦】、鶏肉、人参ごはん
玉葱、
ミックスビーンズ（黄大豆、青大豆
手亡、金時豆）、にんにく、パセリ、こしょう
オリーブ油、食塩、チキンコンソメ
ブイヨングラニュール
えび、いか、玉葱、小麦粉加工品、砂糖
乾燥卵白、食塩、パン粉、小麦粉、でん粉
こ が ね
粉末油脂、菜種油、大豆たん白、
卵黄粉【卵、乳、小麦、大豆、えび、
いか】

千切りキャベツ料

イベント食「節分（2/3）の日」（低）615（中）662（高）708（中学）763
低27.5 中28.7 高29.8 中学32.0

で黄金
し ょ う が
生 姜ん
とん

豚や焼

こんにゃく、人参、大根
うずら卵、焼き豆腐
野菜つまみ揚げ【大豆】、みりん
しょうゆ、かつおだし、三温糖の 豚肉、生姜焼きのたれ【小麦、大豆】
きはくさい

白菜のおひたし

白菜、しょうゆ、三温糖
削り節ふりかけ用【さば】（低）892（中）928（高）961（中学）1111

228

低30.0 中30.5 高31.1 中学34.8

牛肉、玉葱、
じゃがいも、ダイストマト
コッペパン
のり、鶏肉、たまねぎ、コーン
ウスターソース、生クリーム、赤ワイン、食塩
しめじ水煮、牛乳、バター、チーズ
こしょう、
チキンコンソメ、トマトケチャップ
ビーフシチュー
白ワイン、食塩、こしょう
デミグラスソース、ビーフシチュールウ【乳、小麦、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、バナナ、ゼラチン、りんご】
チキンコンソメ、
ベシャメルソース
ホワイトルウ【乳、小麦、大豆、豚肉】
チ キ ン の 鶏肉、植物油脂、パン粉、チーズ、砂糖（低）622（中）665（高）676（中学）742のショルダーベーコン【豚肉】、じゃがいも、キャベツ
玉葱、人参、さやいんげん、ダイストマト、
白ワイン
トマトケチャップ、食塩、こしょう、
チキンコンソメ
ブイヨングラニュール

かたぬ助宗鱈すり身、キャベツ、たこ、でん粉、砂糖（低）632（中）676（高）719（中学）769

ごはん

２ コ
ブロッコリーのサラダ
ディズニー型抜きチーズ

せんの献 立 名あハー
ト の 海 鮮 食塩、発酵調味料、紅生姜、アオサ粉、パン粉 エ ビ カ ツ
この小麦粉、大豆たん白、とうもろこしでん粉
お 好 み フ ラ イ 菜種油脂【小麦、大豆】
小袋タルタルソース 【大豆】
豆乳加工食品、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖
ハートのプリン グラニュー糖、ココアパウダー、でん粉【大豆】
キャベツ

ス 【大豆、りんご】

27

名エネルギーKcal

ソ フ ト イ カリングフライ
小 袋 ソ ー
む げん
はくさい
白菜、白ごま、ラー油
【ごま】
、ごま油
2 コ
無限！白菜！！ にんにくパウダー、鶏ガラスープ、しょうゆ
ぶくろ

料

小麦粉、上白糖、卵、食塩、バター
ルヴァン酵母、脱脂粉乳
揚 げ パあじ ン 生イースト、ミルクココア、揚げ油（ コ コ ア 味 ） 【卵、乳、小麦】

いか、パン粉、小麦粉、食塩、全卵
ファットスプレッド
粉末状植物性たん白、亜鉛含有酵母
たん白加水分解物、香辛料
揚げ油【卵、いか、小麦、大豆、ゼラチン】

こ材（低）551（中）561（高）572（中学）639

1

TEL ０１４２-２３-４０１９

金

こぶくろ

かん こく ふう黄金豚の韓国風

低24.1 中26.2 高28.2 中学31.3

材

コッペパン
チャーシュー
豆腐、人参、大根、たけのこ水煮
茹でラーメンにわん【小麦、大豆、豚肉】、ほうれん草 ミネストローネ
しょうゆ、かつおだし、清酒
煮
椀 みりん、食塩
やさい
もやし、長ねぎ、水煮メンマ
しおこしょう、チンタンスープ
野菜
いだんろ い ろ
鶏肉、しょうゆ、発酵調味料、砂糖
塩 ラ ー メ ンてやにく
ご塩ラーメンたれ【小麦、大豆加工澱粉
（タピオカ）
照り焼きチキン肉団
子
鶏肉、豚肉、ゼラチン、りんご】【小麦、大豆、鶏肉】

むぎ い

イベント食「星の丘中3年生考案献立」

木

ゆ

麦入りごはん（低）641（中）691（高）742（中学）803

献 立 名※残高不足にご注意下さい

13

むぎ い

名

豚肉、じゃがいも、人参、玉葱
ごはん
さやいんげん、
つきこんにゃく さわ
三温糖、しょうゆ沢
みりん、清酒大根、きゅうり
ポークハム【豚肉】
ダ 和風玉葱ドレッシング【小麦、大豆】

119

料

２月分の給食費の口座振替日は２月29日（木）です。

学校給食費の保護者等負担支援（給付金）に費を滞りなく納めていただいている方にお支払いいたします。

水材【お知らせ】

みふれあいだて歴史の杜食育センター
だて食育レストラン『ｅスプーン』※ｆａｃｅｂｏｏｋ公開中！！

学校給食予定献立表

2月の給食目標は「寒さに負けない体づくり」

低30.8 中33.3 高34.4 中学38.4

焼き豚【卵、乳、小麦、大豆】、むきえび、いかうずら卵、キャベツ、長ねぎ、もやし、食塩
きくらげ、こしょう、長崎ちゃんぽんスープ
チンタンスープ、白湯スープ【乳、小麦ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、ごま】

や粉末状植物性たん白、しょうゆ、食塩

酵母エキス、乾燥赤ピーマン
オ ー ブ ン 焼 き 乳たん白、乾燥パセリ、香辛料、塩こうじ（ チ ー ズ ） 【乳、小麦、大豆、鶏肉】【小麦】、人参、きゅうり
ス パ ゲ テ ィ ー ハーフスパゲティ
すし酢【小麦】、ノンエッグマヨネーズ
サラ
ダ サラダ油、上白糖、食塩、こしょう（低）574（中）574（高）579（中学）625

29
スライスパンジュリアンスープ
あみ や

網焼きハンバーグ
豚肉、鶏肉、キャベツ、玉葱、生姜、豚脂 （ 照 り 焼 き ）たけのこ、難消化性デキストリン
ショーロンポー 春雨、しょうゆ、でん粉、砂糖、植物油脂 じゃがいものハニー
かきエキス調味料、発酵調味料
マスタード炒め
2 コ
食塩、香辛料、小麦粉、小麦グルテン【小麦、大豆、ごま、鶏肉、豚肉】
いちご＆マーガリンてやいた● 牛乳は毎日つきます。

低23.3 中23.3 高23.5 中学25.0● 都合により献立の一部を変更する場合があります。

人参、
玉葱、キャベツ、白ワイン、食塩
こしょう、チキンコンソメ
ブイヨングラニュール● お魚には骨が付いている場合もあります。ささらないよう取り除くなど

鶏肉、
玉葱、ペースト状植物性たん白、パン粉
豚脂、
粒状植物性たん白、マーガリン、しょうゆ
牛肉エキス、食塩、ウスターソース
トマトケチャップ、生姜、砂糖、香辛料
ぶどう糖、乾燥卵白、水あめ、清酒、チキンエキス【卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、りんご】

じゃがいも、ウィンナー【鶏肉、豚肉、大豆】
サラダ油、上白糖、食塩
ハニーマスタードソース【りんご】
水あめ、砂糖、いちご、バターミルクパウダー、食塩
食用植物油脂、食用精製加工油脂【乳、大豆】● 食材上段の数字は、上がエネルギー(Kcal）、下がたんぱく質(ｇ）です。

注意して食べましょう。
● お玉、トング、ごはんへらは食具専用かごの中に入れてく ださい。

※食物アレルギーの表記について● ■の中に日付が書いてある日は、卵・乳が使われている献立です。
●【】内に特定原材料及び特定原材料に準ずるアレルゲンを記載しています。
● 茹でスパゲティーは、同一製造ラインで、卵、そばを使用する製品を製造しています。
● スライスパンは、同一製造ラインで、卵を使用する製品を製造しています。