Enjoy Japan's ancient traditional
culture and magnificent nature

関市

Seki

City

展現日本自古以來的傳統文化與大自然的關市일본 옛 전통문화와 대자연을 즐길 수 있는 세키시

Located in the centre of Gifu Prefecture,
Seki is famous worldwide for its productionof fine knives, ranking alongside Solingen
in Germany.
Seki is also renowned for ”Oze-Ukai”, a
traditional fishing method using cormorantsthat dates back over 1,000 years.
Be sure to visit Seki and encounter ancientJapanese culture and craftsmanship!
關市位於岐阜縣中部，與德國索林根並列為世界數一
數二的刀刃產地。當地也以延續千年以上、使用鸕鶿
的傳統漁法「小瀨鵜飼（鸕鶿捕魚）」著稱。想要探
訪日本傳統的文化與名匠技藝，就前往關市吧！
기후현 중앙부의 세키시는 독일의 졸링겐에 버금가는 세계 유수의 칼 산지로 유명하다.
1000년 넘게 이어져 온 바다가마우지를 사용한 전통어법 '오제 우카이'로도 알려졌다.
일본의 옛 문화와 장인의 기술을 엿보고 싶다면 세키시로 떠나보자!

Japanese Sword

Oze-Cormorant Fishing Gourmet

HERE!
Gifu Prefecture
Seki City

Nature11Seki, Japanese
capital 刀刃之城 關市
Swordmaking began in Seki in the Kamakura Era
over 700 years ago.
Seki's reputation for swords that "unbreakable,
unbendable and cut cleanly" spread all over thecountry and it is said that during the Sengoku
age of civil strife, Seki swords in particular were
popular among the samurai. Today, Seki enjoys
a flourishing trade in kitchen kniv es, scissors,
razors and other knives, and its products are
popular worldwide for their sharpness.
關的鍛刀產業始自距今 700 多年前的鎌倉時代。
據說當時的關之刀「不斷、不彎、銳利無比」的名聲傳遍日本全 國，受到戰國時代的武士愛用。直到現代，當地仍以菜刀、剪刀、剃刀等
刀刃產業繁盛，銳利的製品受到世界各地的人們喜愛。
지금으로부터 700년 전, 가마쿠라 시대에 세키에서 시작된 도
공.전국적으로 '접히거나 구부러지지 않고 잘 잘린다'고 알려져센고쿠 시대 무사가 특히 세키의 칼을 애용했다고 한다. 현재에도 부엌칼, 가위, 면도기 등, 칼 산업이 번성해 잘 잘리는 좋은 제품으로 세계적으로도 인기가 많다.

Watch
Our knives
have thesame cutting
performance asa sword!

Cutler SANSHU
knife direct sale ofSeki City 関の刃物屋 三秀

Learn all about
the appealof Japaneseswords!

Seki Traditional Sword Smith
Museum 関鍛冶伝承館

Around 3,000 knives and cutting tools
made in Seki are available here, ranging
from kitchen knives and rare knives for
professional use to nail clippers andscissors. As they are sold directly, prices
are reasonable too.
If you make a reservation one week
in advance, you can also see a
performance of "iai-giri", slicing throughbamboo with a Japanese sword (free ofcharge).

Among the huge selection, you are sure to find a kitchen 販售在關製作的菜刀、罕見的專業廚刀、
指甲刀、剪刀等約 3000 件刀刃製品。直售knife that fits comfortably in your hand

Sharp 'Seki Yoshihide'brand knives are greatvalue

As well as kitchen knives,
Seki knives used byfamous chefs both insideand outside Japan are alsoavailable價格特別便宜，受到訪客好評。
如果在 1 星期前預約，還可參觀日本刀瞬
間劈開竹子的居合斬（免費）。
세키에서 만드는 부엌칼과 전문가용의희귀 부엌칼 이외에도 손톱깎이, 가위등, 약 3,000점을 판매한다. 직매 가격으로 싸게 살 수 있어 인기다.
또한, 일주일 전에 예약하면 일본도로대나무를 자르는 모습도 견학할 수 있
다(무료).

Razor Memorial Facility Feather
Museum カミソリ文化伝承館 フェザーミュージアム

0575-28-5147 950-1 Oze Sekicity
8:30-17:30
Mon.
A,D,J,M,V,銀
www.hamonoyasan.com/english/

Traditional sword-hammering
performance is held at 10:00, 13:30
and 14:30 on first Sunday in March,
April, June and November

The museum shows Seki's swordmaking history
and the manufacturing process of Japaneseswords and has displays of famous Japaneseswords. Don't miss the demonstration of traditional
forging where swordsmiths hammer the swords.
Seen close-up, the swordsmith's skill is really
impressive.

介紹關的鍛刀歷史與日本刀製造過程，並展示著名的日本刀。另外也有刀匠實際揮搥、鍛冶古式日本刀的精采表演，可以近距離看到刀匠驚人的技藝。
세키가지의 역사와 일본도 제조공정 및 유명한 일본도를 전시한다. 또한, 도장이 망치로 칼을 만드는 일본도 만들기 시연은 꼭 보자. 도장의 박력 넘치는 기술을 가까이에서 볼 수 있다.

The museum introduces products of famous
razor manufacturer, Feather, and razors fromaround the world from various angles including
history and culture.
There are interestinghands-on displays
and the opportunity
to try making yourown original razor
holder (¥315).

0575-23-3825
9-1 Minamikasugacho Seki-city
9:00-16:30
Tue., day after national holiday￥200（ Adult）
Credit cards not accepted.

展示著名剃刀製造商 Feather 的自家產品，並從各種角度
介紹全世界剃刀的歷史與文化等。可自己操作的參加型
展示與剃刀鑰匙圈製作體驗（¥315）等也相當有趣。

Learn about razors through the fun hands-on displays

2

Huge display of razors fromJapan and around the world
As well as displaysof Feather
products, there is acorner where you
can actually shaveand test the feel유명 면도기 제조업체 페더의 자사제품과 세계의 면도기를 역사와 문화 등, 다양한 각도로 소개한다.
직접 전시물을 조작할 수 있는 코너와 면도기의 오리지널 홀더 제작 체험(¥315) 등도 흥미롭다.

Video and displays show in detail how
swords are madeDisplays include 'Kanemoto', 'Kanesada'and other fine sword typical of Seki

How do you fancy a beard like this?
Try Beard Vision (¥100 per time)0575-22-1923 1-17 Hinodecho Seki-city
9:30-16:00 Tue.
(Temporary closures on other days)
Free of charge (Reservation
required for groups of 7 or more)
Credit cards not accepted.
www.feather.co.jp/jMuseum

knifeWatch a demonstration of sword-hammering!

刃칼의 거리 세키시At the Seki Traditional Sword Smith Museum or the autumn
Hamono Matsuri festival, you can watch a swordsmith andswordmaker take turns to repeatedly hammer the steel, onewith a small hammer and the other with a large hammer,
to enhance the strength of the blade. Don't miss thisimpressive sight with sparks flying from the red-hot steel.

參觀日本刀鍛製過程！
為了增加刀的強度，必須由刀匠揮動小槌、刀工揮動大槌，反覆交互敲打鋼鐵，稱作鍛鍊。
在關鍛冶傳承館或秋季刀刃祭，都可以參觀實際工程。燒得火紅的鋼鐵冒出火花的震撼場面，
值得一見。
일본도 만들기 견학!
칼의 강도를 높이기 위해 도장은 작은 망치로, 도공은 큰망치로 교대해가며 여러 번 강철을 내려치는 모습은세키가지 전승관과 가을의 칼축제에서 견
G. Sakai knives학이 가능하다. 빨갛게 달아오른are highly regarded강철에서 불꽃이 튀는 박력among knife fans. Try
넘치는 광경은 꼭 보자.
your hand at making
a knife – it's very
popular!

A knife isvery handy!

You will really become
attached to a knife that you
have made yourself

Experience

Knife Museum

Hasegawa CutleryCo., Ltd.

ナイフ博物館

Don't missthe functional
beauty of theknives createdby famous
knifemakers

As well as knives from around the world,
multifunction knives and other valuable
items are on display
You can buy G.
Sakai knives in theshop

The museum houses around 1,500 knives from 30
countries around the world, ranging from typical knives
from various countries to valuable knives coveted byfans. You can also have the chance to make your own
lock knife or sheath knife (reservation required, timerequired: approx. 4 hours)

展示世界 30 國、約 1500 件的刀具，包括日本國內外代表性的製品與收藏家垂涎的貴重品等。另外也有親自製作鎖刀、鞘刀等的體驗活動，也備受好評（需預約，所需時間約 4 小時）。

You can go
round the factory 일본 국내외의 대표적인 칼부터 매니아가 탐내는 귀
next door where 중한 칼까지 세계 30개국, 약 1,500개를 전시한다.
they make the또한, 만들기 체험도 대단히 인기다(예약 필수, 약 4knife blades시간 소요).

0575-24-2132 7 7-3 Hiraga cho
Seki-city
10:00-16:00
Aug.13-16、Dec.30-Jan.3￥ Admission Free,Knife Making from
￥4,500 A,D,J,M,V
www.gsi-japan.com/

Gifu Cutlery Hall

Sword-shaped
paperknife ¥420

Reasonably priced kitchen knives,
nail clippers and scissors make good
gifts and souvenirs

Learn how to sharpen the knife youpurchased so you can use it longer

製作多種不同用途的家用剪刀及指甲刀的廠
商，刀鋒銳利而功能性佳。其中又以獲得設
計獎、造型洗鍊的剪刀等最受喜愛。
可在刃物會館等地購買。

Buy

Moc scissors—aperfect addition foryour desk that arealways within easyreach, ¥3,990

잘 들고 사용하기 편한 용도별 가정용 가위와 손톱깎이를 다양하게 만드는 제조업체. 그중에서도 특히 굿디자인 상을 받은 가위가 인기다. 칼회관에서 살 수 있다.

岐阜県刃物会館

Around 2,000 kitchen knives, imitation
swords, etc. from 80 of the 250 knife
manufacturers in Seki are available
here. 20% discount off normal prices!
And the staff will show you how to
sharpen your knife so
you can enjoy
longer use.
We will show
you how to
sharpen yourknife

關市 250 家刀刃製造廠中有 80 家、約2000 件家用刀刃與模造刀
等，
都在這裡販售。館內除了教導讓菜刀更耐用的磨刀方式等，並固定提供八折優惠！

세키시의 칼 제조업체 250개 사 중80사, 약 2,000개의 가정용 칼과 모조 칼을 판매한다. 부엌칼을 오래 사용할 수 있도록 칼 가는 법 등을 가르쳐주며, 항상 20%를 할인 받을 수 있다!

Sekibokuryu ¥7,120 (left) andTenmijuraku ¥19,200 (right) are top sellers

長谷川刃物株式会社

The company makes nail clippers and all
kinds of sharp, easy-to-use household
scissors for various purposes. Their stylish
scissors, winner of the Good DesignAward, are especially popular. Also
available at the Gifu CutleyHall.

0575-22-4941 4-6 HeiwadoriSeki-city 9:00-17:00
Dec.
28,Beginning of the year A,J,M,V

A handytype shredder"Gav" ￥1,890

Casta scissors with cover are safe forchildren and elderly persons, ¥ 1,575

0575-22-1511 3664-2 Hidase Seki-city
www.canary.jp/en_index.htm

Nailclipper
Seki accounts for 51.4% of the Japanese nail clipper market.
Their reasonable price makes them attractive to foreigners too.
Be sure to get some high-grade clippers that do not damage
your nails as a souvenir or present.
Hasegawa Cutlery's «Nail» (¥2,625)
cuts nails with a light touch
關市的指甲刀佔日本國內
市場的 51.4％，價格適中，
也很受外國人喜愛。銳利而不傷指
甲的優秀指甲刀，最適合作為伴手禮。

High-quality handcrafted
nail clippers

일본 내 점유율 51.4%를 차지하는세키시의 손톱깎이는 값도 적당해 외국인에게 인기다. 잘 들며 손톱이 아프지 않은 우수한 손톱깎이를 기념품으로 하는 건 어떨까3

Oze cormorant fishing has
a history of over 1,000 years

擁有千年以上歷史的小瀨鵜飼（鸕鶿捕魚） 1000년 이상의 역사를 자랑하는 오제 우카이
Ukai is a traditional fishing method where the fisherman
skillfully handles trained cormorants, sending themdiving into the water to catch ayu or sweetfish by thelight of a balefire. A fishing method practiced in Japanfor over 1,000 years, Oze cormorant fishing is famous
for its highly skilled fishing masters, called Imperial
Fishermen of the Royal Household Agency. Tourists
can take an elegant yakatabune (houseboat) and cruise
down the river with the cormorant boats, watching thefishing as they go. It is a chance to see the fishermen
expertly handle several cormorants and to enjoy a very
traditional Japanese scene.

A highlight is here!

The fisherman makes a hooting sound andthe cormorants catch the fish in perfecttiming. Don't miss the instant the bird
catches the fish and swallows it whole!
鸕鶿捕獲香魚的瞬間
鵜匠發出「HOHO」的聲音，和鸕鶿巧妙地
配合捕捉香魚。在捕獲的剎那，鸕鶿將整條
香魚吞進嘴裡的瞬間，不可錯過！
가마우지가 은어를 잡는 순간가마우지장인이 '호우호우'라고 소리를 내 가마우지와 호흡을 맞춰 은어를 잡는다. 은어를 잡은 가마우지가 그것을 통째로 삼키는 순간을 놓치지 말자!

See the Tsukemise demonstration too

After disembarking from the yakatabune(houseboat), tourists can watch the Oze
Ukai cormorant boats go past right in frontof them. You can see the fishermen andcormorants up close.
參觀「付見」
參觀者下了屋形船之後，可以看到鵜船通過
面前，稱作「付見」，這是小瀨鵜飼特有的過程，可以從更近的距離看到鵜匠與鸕鶿。
츠케미세도 견학을「鵜飼（鸕鶿捕魚）」是由鵜匠（馴養鸕鶿捕魚的漁夫）從船上以精巧技術操縱訓
練過的「海鵜（鸕鶿）」潛入水中、憑藉營火光線捕捉河中香魚的傳統漁法。這是在日本持續千年以上的漁法，其中又以小瀬鵜飼最有名，由擔任宮內廳式部職、地位極高的鵜匠進行。參觀者搭乘風雅的屋形船，和鵜船一起下水，欣賞鵜飼的過程。鵜匠傑出的技藝以及日本的傳統風情，一定會成為難忘的旅遊時光。
우카이란, 훈련한 바다가마우지를 배 위에서 가마우지 장인이 절묘하게 조종해 물에 잠수시켜 등불만 의지해 은어를 잡는 전통어법. 일본
에서 1000년 이상 이어져 온 어법으로 특히 오제 우카이는 궁내청시키부쇼쿠의 격식 있는 가마우지 장인이 하는 것으로 유명하다. 견학자는 지붕 있는 배를 타고 가마우지 배와 함께 강을 내려가면서 우카이를 본다.가마우지 장인의 기술과 일본의 정취를 마음껏 즐길 수있는 시간이 될 것이다.
電 0575-22-2506（Seki Yusen）
Period: May 11-Oct. 15
Boarding: Around 18:00-18:50 (depending on season)
Fishing starts: 19:30 May-early June, 19:45 early June-mid Aug.,
19:20 mid-Aug.-mid Sept., 19:00 mid Sept.-Oct.
Private hire: 10-person yakatabune ¥28,000, 20-person ¥51,000.
Shared yakatabune: ¥3,500 per person (adult).
Credit cards not accepted.
Subject to cancellation in event of bad weather, high water level, etc.

4

The instant the cormorantcatches a fish

Check out the fishermen's
traditional clothing!
傳統服裝也值得矚目！
전통의상에도 주목!

Ryo-huku 漁服Long-sleeved cotton garment innavy blue or black, colors that
cormorants are little aware of

Muneate 胸当Worn to protect the fisherman's
neck and chest from sparks. Goodfor carrying repair tools and suchlike견학자가 배에서 내린 후 가마우지 배가 눈앞을 지
나가는 '츠케미세'를 볼 수 있는 것도 오제 우카이만의 매력. 가마우지 장인과 가마우지를 가까이에서 볼 수 있다.

Kazaore-Eboshi
風折烏帽子

Cloth to protect the fisherman's
head and hair from sparks from thebalefire while fishing

Koshi-mino 腰蓑

Made from straw to keep thefisherman dry and warm

Usho no ie Iwasa
鵜匠の家 岩佐Full-course natural sweetfish dinner served at restaurant owned by Masaaki
Iwasa, fourth-generation Imperial Fisherman of the Royal Household Agency.
Cooked according to the recipes handed down through the generations,the all-sweetfish course meals including sweetfish stewed in soy sauce andsugar or broiled with salt that ends up so tender that even the bones are
edible, so-called “Sugata sushi” prepared using a whole sweetfish cut open
and stuffed with sushi rice (until June), and soupy rice to finish off with.
擔任宮內廳式部職的岩佐家第四代鵜匠 –– 岩佐昌秋的餐廳，提供的天然香魚全套大餐。
使用代代相傳的料理方式，包括連骨頭都能吃下去的甘露煮、鹽烤、姿壽司（6 月為止），
最後以魚粥作結，全都使用香魚。質樸而滋味豐富的口味，吸引不少每年造訪的忠實顧客。
이와사가의 4대째 궁내청 시키부쇼쿠의 가마우지 장인 이와사 마사아키의 가게에서 제공하는 천연 은어 풀코스.대대로 계승된 조리법으로 뼈까지 먹을 수있는 조림이나 소금구이, 스가타 스시 (6월까지), 마지막 조수이까지 은어만 사
용했다. 소박하면서 깊은 맛에 매년 방문하는 팬이 많다.
0575-22-1862
74 Ikejiri Seki-city
Daytime 12:00-14:00 (Last admission 13:00), Evening 16:30-21:00
No scheduled holidays
Full-course sweetfish dishes ¥6,500. Reservation
requiredCredit card not accepted.

Enjoy natural sweetfish dishes

鵜Before you get on the boat to watch ukai, enjoy a fullcourse natural sweetfish dinner. Here are two restaurants
run by cormorant fishermen that serve dishes that truly
bring out the flavour of the sweetfish.
品嚐天然香魚料理
在觀賞鵜飼之前，先品嚐天然香魚全套大餐之後再上船。這裡
要介紹由鵜匠經營的兩家餐廳，提供展現香魚最佳美味的料理。
천연 은어 요리를 즐긴다우카이 감상 전에 천연 은어 풀코스를 즐기고 나서 배를
타자. 가마우지 장인이 경영하며 은어의 맛을 최고로 살린 요리로 손님을 대접하는 2곳을 소개한다.

Enjoy rich fragrant sweetfish
cooked in different ways
Enjoy cormorantfishing, a method
unchanged for
1,000 years, andnatural sweetfish
dishesRelax over dinner whilegazing at the clear
waters of the river
beyond the window

Restaurant where
you can enjoy
natural sweetfish
caught by proud
fishing master Iwasa

Cormorant cages
stand next to therestaurant

You can go round the gassho-stylemain building that was built in the
middle of the Edo period
Stately exterior of Adachi
residence, Imperial Fisherman of
the Royal Household Agency

After watching thecormorant fishing, you
can watch the birds
being fed at Adachi
residence
0575-22-0799 78 Oze Seki-city Daytime 12:00-14:00 (Last
admission 13:00), Evening 16:30-21:00 No scheduled holidays
Full-course natural sweetfish dinner ¥7,600. Overnight stay with
2 meals + cormorant fishing viewing from ¥23,500. Reservation
requiredCredit card not accepted.

Try Seki Gourmet "Seki Ayudon "!

U no ie Adachi
鵜の家 足立There have been cormorant fishermenin the Adachi family for over 500 years.
Yo i c h i r o A d a c h i , 1 8 t h - g e n e r a t i o nfisherman and inheritor of ukai traditions,currently runs a restaurant/inn that serves
natural sweetfish course meals.
You can enjoy different sweetfish flavors
according to the season, with young
sweetfish in May-June and rich, fatty
sweetfish in summer, the best season.

17 restaurants in Seki serve their own original version of Seki Ayudon using Seki
sweetfish. Reasonably priced at around ¥900, how about going round comparing thedifferent flavors?
品嚐關美食「關香魚丼」！
關市內 17 間餐飲店都使用關市的
香魚，推出自家獨特的關香魚丼。
價格約為 900 日圓，平易近人，不妨多吃幾家來做比較！
足立家是延續 500 年以上的鵜匠家族，目前由第18 代的足立陽一郎繼承鵜飼傳統並經營料理旅세키 맛집 '세키 은어 덮밥'을 맛
館，提供天然香魚套餐。
보자!!

包括 5 〜 6 月的香魚幼魚、夏天最盛期肥美的香魚等，依季節提供美味的香魚料理。

500년 이상 이어져 온 가마우지 장인의 집, 아다치가. 현재는 18대 아다치 요이치로가 우가이의 전통을 계승해 료칸을 경영하며 천연 은어코스로 손님을 대접한다.
5∼6월의 어린 은어, 가장 제철인 여름의 지방이풍부한 은어 등, 시기별 은어를 맛볼 수 있다.

세키시의 물고기인 은어를 사용해 세키시 내의 17개 음식점이가게의 오리지날 세키 은어 덮밥을 제공한다. 가격은 900엔 정도로 여러 덮밥을 먹어보고 비교해 보는 건 어떨까?
www.ayudon.net

5食«Seki eels are the best in Japan!» Seki citizens
are proud of their eel cuisine. Try it along with
Seki's delicious sweets and desserts!
關的居民常自豪地說：「關的鰻魚料理是日本第一！」，除了鰻魚料
理還有關特產的美味甜點，可以四處品嚐具有當地特色的關美食！
'세키의 장어는 일본 제일!'이라고 세키 주민들이 자랑하는 장어 요리에 세키만의 맛있는 디저트 등, 맛있는 곳을다녀보자!

Gourmet5！

Una-DonBest(bowl of eel and rice)
Prices may fluctuate
價格有可能變動가격은 변경될 수 있습니다Eachrestaurant
adheres to its
own distinctive
taste!

Shigeyoshi

しげ吉

Exquisite triple balance! Fragrant outside, juicy inside, and lightly flavored sauce that spreads in yourmouth.

0575-22-9566 1-3-29 Sannodori Seki-city
Lunchi 11:00-14:00,Dinner 17:00-20:00 Tue.
￥ Unagi-don from ￥2,500
Credit card not
accepted. http://j47.jp/shigeyoshi/표면의 향과 풍부한 육즙, 깔끔한 소스가 어우러져 입안에 퍼지는 절묘한 맛!

Unagi no nadai Tsujiya

Kakumaru
角丸

みよし亭

This long-established restaurant founded over 150 years
ago is noted for its unadon, an exquisite dish of plump eel
richly flavoured with secret-recipe sauce.

Founded in the Meiji era. Successive
generations are fans of the flavorsome
crispy skin produced by grilling at highheat and the deliciousness of the sauce.

Popular for the sophisticated flavour of its
unadon with the fat moderately removed.
The plump fluffy flesh is delicious.

うなぎの名代 辻屋

創業 150 年以上的老店。招牌的鰻魚丼在厚實的魚肉淋上祕傳醬汁，堪稱絕品。
창업 150년이 넘은 전통 가게. 간판 메뉴인 장어 덮밥은 두툼한 장어에 감칠맛 나는 소스를 듬뿍 뿌린 최고의 요리.
0575-22-0220 5-14 Honmachi
Seki-city 11:00-14:30,17:00-20:30
Mon. ￥ Unagi-don from ￥2,400
Credit card not accepted.

메이지 시대 창업. 강한 불에 구워 바삭바삭한 겉면의 고소함과 소스의 맛이 좋아 오랫동안 사랑받았다.

적당히 기름기를 제거한 고급스러운 장어 덮밥을 먹을 수 있어 인기. 통통한 살이 맛있다.
0575-23-0777 7-11-9Nishihongo
dori Seki-city
11:00-14:00,17:0020:00
Thu. ￥ Una-don from ￥2,200
Credit card not accepted.

Seki Sweets

Popular for its creamy melt-inthe-mouth texture and designatedas one of Seki's tourist gifts andsouvenirs. ¥250 each關布丁。柔軟且入口即化的口感備受好評，獲指定為關市觀光土產品。1 個 ¥250。
세키 푸딩. 사르르 녹는 느낌이 인기로 세키의 관광 토산품으로도 지정되었다. 1개
¥250.

適度去除油脂的鰻魚丼口味高雅，備受好評。豐盈
的魚肉也相當美味。

0575-22-0415 21Higashimonzencho
Seki-city
11:00-21:00
Wed. ￥ Una-don from ￥ 2,000
A,D,J,M,V
www.rd.mmtr.or.jp/~kakumaru/

関ぷりん

0575-24-7600（Fraichur）
www.fraicheur.biz

Miyoshitei

創業於明治時代。烤得香脆的表皮搭上醬汁的美味，
吸引不少世代相傳的忠實顧客。

Seki Pudding

6

表面香酥、內在多汁，搭配清爽的醬汁在口中演繹成
三位一體的滋味，達到最佳平衡！

Oze noWakaayu
小瀬の若鮎Japanese cake consisting of Gyuhi
mochi, a very soft and silky mochi,
wrapped in sweet dough. Sold frommid-May to mid-Oct. to coincide withthe sweetfish season.¥126 each甜味溫和的外皮包裹住求肥的日式點心餅。配合 5 月中旬〜 10 月中旬的香魚季節販賣。1 個¥126。

0575-22-0302（Sekishi Toraya）

떡의 일종, 규히를 살짝 단 반죽으로 싼 일본식 과자. 5월 중순∼10월 중순, 은어의계절에 맞춰서 판매한다. 1개 ¥126.

www.seki-toraya.com

Nadai-Unagi
Magoroku 名代うなぎ 孫六

Grilled on high heat and twice coatedwith sauce, the eel is very filling. This eel
restaurant boasts a "plain, rich" flavor.

以強火一舉烤熟、浸過兩次醬汁的鰻魚，值得細細品味。以「清爽濃郁」口味自豪的鰻魚專賣店。
센 불로 단숨에 구워 소스에 두 번 담근 장어는 씹는 맛이 좋다. '깔끔하고 강한' 맛이자랑인 장어 전문점.
0575-22-0639 4-5-1 Heiwa doriSeki-city（ Front of Gifu Cutlery Hall）
Lunch 11:00-14:00、Dinner 16:3020:00 Thu. (Lunch only on Wed.)
Una-don from ￥2,300 Credit card
not accepted. www.magoroku.net/

Magoroku-Senbei
孫六煎餅

Fragrant crispy senbei with sword
guard design. Enjoy the moist
sponge cake flavour too.
¥900 for 8
模擬刀鍔形狀的香脆煎餅。含有適當水分
則會呈現出卡斯提拉蛋糕的風味。8 片入¥900。
칼 날 밑을 본떠 만든 바삭하고 고소한
센베. 촉촉한 카스테라 풍미도 즐길 수
있다. 8개들이 ¥900.

（ Magoroku-Senbei Honpo）
0575-22-0718
www.m-senbei.com

自自然
NatureSpringScenic spots here and there a shortdrive from the city centre. Enjoy
the changing character of Seki ineach season

從市區開車不需太遠，就可以處處欣賞到關特
有的風景，四季都展現出不同的面貌시가지에서 차로 조금 달리면 세키만의 풍경이 펼쳐진다. 사계절의 표정을 즐기자

Famous cherry blossom viewing spot, Teraogahara Senbonzakura

Senbonzakura where the mountain valley is shrouded ina white mist of 2,000 cherry trees, and Kitta River Sakura
where the surface of the river and the cherry blossoms makea picturesque sight are famous cherry blossom viewing spots
with a very Japanese atmosphere.

Kabusgugi cedar
grove of over 70 trees
near 21-Seikinomori
Park
The cherry blossomsof the Kitta River are
beautiful, even atnight

山間 2 千棵櫻花宛若籠罩白煙的「千本櫻」，以及河川水面與櫻花競演的「吉田川櫻花」等，都是充滿日本風情的賞櫻勝地。
산이 2,000개의 벚나무로 흰 연기가 나는 것처럼 보이는 '센본사쿠라'나 강의 수면과 벚나무의 경연이 아름다운 '요시다 강의 벚나무' 등 일본 정서가 가득한 벚나무

SummerAutumnHydrangeas near Shikinomori Park Campsite

Spider lilies
in KaminohoWadano district“Kabusugi” is a cedar that is rare in Japan, in which one trunk isdivided into multiple branches. Near the Itadori River, there is abeautiful road along which 70,000 hydrangeas bloom as well as a
camping site.

The clear stream of the ravine and the colored leaves
create the stunning view of the Kaore Gorge and thecolonies of red spider lilies which seem to stain even the air
are beautiful scenes that can only be seen in the autumn.

1 根枝幹中還會再分支出多條枝芽的「株杉」，是日本境內十分珍貴的杉樹。此外在板取川附近，有條會有 7 萬朵繡球花綻放的美麗小徑，另外還有露營地。

「川浦溪谷」的溪谷清流與楓葉締造的壯闊景觀，還有彷彿連空氣
都被染紅的群生彼岸花（石蒜），都是秋天才有的美景。

하나의 나무줄기에서 복수의 가지로 갈라지는 ‘주삼’은 전국적으로보기 드문 삼목이다. 그리고 이타도리 강 주변에는 수국 7만 그루가 피어있는 아름다운 길과 캠프장도 있다.

계곡에 맑게 흐르는 물과 단풍이 아름다운 경관을 자랑하는 ‘카와우라 계곡’과 공기마저 붉게 물들일 것 같은 피안꽃은 가을이 아니면 볼 수 없는 아름다운 경치를 만들어낸다.

温泉

Autumn colors are at their best between late Oct. andearly Nov.

YumotoSugishima
湯元 すぎ嶋Hot Springs

Shinmei Hot Springs"Onsen", a little-known hot
spring located up north of
Seki along the banks of
the Itadori River.Enjoy a
hot spring bath deep in themountains

神明溫泉是坐落於關市內沿著板取川北Myojinsan private bath where youcan enjoy a bath surrounded bynature屋齡 150 年的古老民宅設有懷舊圍爐的房間，另外還可住宿
在土藏房間的旅館。
欣賞山村風情、悠閒地泡在溫泉裡，可說是最大的奢華。另
外也有可純泡湯的溫泉，值得探訪。
지은 지 150년 된 옛 민가의 향수 어린 난로가 있는방과 흙 곳간의 방에 숙박할 수 있는 숙소. 산촌의 풍경을 보면서 편안하게 즐기는 온천이 최고다. 당일치기로도 가능하니 꼭 들러보자.

Get the feelof ancientJapan at thisinn

上地點的祕湯，可以享受深山中的溫泉세키시 내를 이타도리 강가를 북상한 곳에 있는 비밀 신메 온천. 깊은산 속 온천을 마음껏 즐기자

You can stay at this 150-year-old traditional Japanesehouse that has been renovated to accommodate
guests with rooms with a nostalgic irori fireplace androoms located in a former storehouse.
Enjoy a luxurious hot spring bath while gazing at thecharming mountain village scenery. Day trip visitors
may use the bath facilities too.

Cypress bathtubwith free-flowing
natural hot springwater

Large spacious room with irori
fireplace. Many foreigners
come for a long stay

Irori fireplaces areoften found in old
traditional Japanesehouses. There isan Irori in the guest
rooms as well as themain building.

0581-57-2532
4838 Itadori
Seki cit yin15:0 0／out10:3 0
1 night (incl. 2 meals) from
¥18,000 for 2 people; lunch from¥2,80 0; bath only (for day trip
visitors) ¥800; reserved outdoor
bath for day trip visitors ¥3,000(for 2 people) M,V (not available
for day trip visitors)
www.sugishima.com

7

Access

Inotani
猪谷

富山県

Meitetsu & Gifu Bus 1hr.20min.
Meitetsu & Gifu Bus 1hr.20min.

Toyama Pref.

Shirakawago IC

Meitetsu
Meitetsu
Exp. 37min.
Exp. 37min.

Shirakawa-go Takayama

石川県

白川郷

Ishikawa Pref.

Central Japan
CentralJapan
International
International
Airport
AirportHida Kiyomi IC

Fukui Pref.

Takayama city
高山市

Gifu Pref.
岐阜県
Gero city

Yumoto Sugishima
湯元 すぎ嶋Nagano Pref.
長野県

Gero Hot Springs

Itadori-area

Gujyō-hachiman 下呂温泉

Mino-Seki JCT

MINO
美濃SEKI 関Mino-ota
美濃太田

Meitetsu Gifu
名鉄岐阜

e
Lin
ita
Ta 多線
J R R太J

滋賀県

Shiga Pref.

Meitetsu

Gifu Kakamigahara Line

Biwa lake琵琶湖

岐阜

名鉄各務原線
JR Tokaido
Line
JR 東海道本線

MEISHIN EXPWY
名神高速道路JR Takayama
Line
JR 高山本線

Toki JCTNAGOYA
NAGOYA

Kaminohoarea

Horado-area

名古屋

Central Japan
International Airport

Mugi-area

Mugegawaarea

明智
Akechi

Aichi Pref.
愛知県

Seki-area

NAGARAGAWA Service Area

↑Seki sta.

Usho no ie Iwasa

NAGARAGAWA
U no ie Adachi

Honmachi dori
Seki Shiyakusyo-mae sta.

Root 418

City Hotel Seki
TOKAI-HOKURIKU
EXPWY

Cutler SANSHU
knife direct sale of Seki City

MEISHIN EXPWY 2hr.
MEISHIN EXPWY 2hr.

TOKAI-HOKURIKU EXPWY 20min.
TOKAI-HOKURIKU EXPWY 20min.
TOMEI
TOMEI 3hr.15min.
EXPWY
EXPWY 3hr.15min. TOYOTATOYOTAJCTJCT TOKAI-KANJO TOKITOKAI-KANJOTOMIKAEXPWY 30min.TOKITOKYO
TOMIKAEXPWY 30min.JCT
TOKYO
SEKI I.C.
JCT
SEKI I.C.
OKAYA
OKAYA
JCT CHUO
CHUO
JCT CHUO
CHUO
EXPWY 2hr.
EXPWY 2hr.
EXPWY 2hr.
EXPWY 2hr.

中部国際空港Seki Kanko Hotel

ICHINOMIYAICHINOMIYA
I.C.
I.C.
TOKAI-HOKURIKUMEISHIN
MEISHIN
TOKAI-HOKURIKUMEISHIN
MEISHIN
EXPWY 10min.
EXPWY 5min. EXPWY 30min.
EXPWY 10min.
EXPWY 5min. EXPWY 30min.
ICHINOMIYASEKI I.C.
ICHINOMIYAJCTSEKI I.C.
JCT

OSAKA
OSAKA

Mizunami
瑞浪

TOKAI KANJO EXPWY
東海環状自動車道

Mie Pref.

Seki City

Nagoya IC

Nagoya

三重県

JR Chuo Line
Ena
JR中央線
恵那
Chuo Expwy
中央自動車道Tajimi
多治見

JR Tokaido
Shinkansen
JR東海道新幹線

中津川
Nakatsugawa

Gifu city
岐阜市

TOKA
I HOKUEX
RIKU
東海北PW Y
陸自動
車道

郡上八幡

Seki city
関市

By Train & Bus
By Car

下呂市

Nagaragawa
Railway
長良川鉄道

SAKAEMACHI
SAKAEMACHI
1CHOME
1CHOMEUNUMAUNUMAJR TakayamaNAGARAGAWA
JR TokaidoJR TakayamaNAGARAGAWA
JR TokaidoJR TakayamaJR Takayama20min.
line 25min. GIFU line 25min.
line 15min.
15m. MINO- Railway
Railway 20min.
GIFU
line 25min.
line 15min.
15m. MINOOTANAGOYAline 25min.
OTA
NAGARAGAWANAGOYASHINNAGARAGAWA
SHINRailway 2min.
UNUMA
Railway 2min.
Meitetsu Inuyama line. 40min.UNUMA
Meitetsu Inuyama line. 40min.
SEKI
HAMONOSEKI
HAMONOKAIKAN-MAE
KAIKAN-MAE高山

Shirakawa-mura
白川村
福井県(Meitetsu Bus Center 4th ﬂoor 3gate)(Meitetsu Bus Center 4th ﬂoor 3gate)
Gifu Bus 50min.
Gifu Bus 50min.

Unagi no nadai
Tsujiya
Nagaragawa Railway

Hotel Route-Inn Seki

Nagaragawa Railway

Shigeyoshi

Root 248

Miyoshitei

SEKI Service Area

Hamono Kaikan mae sta.

Seki sta.
Knife Museum
G.AKAIG.SAKAI

Heiwa dori 7

Root 248
Hamono Kaikan mae sta.

Razor Memorial Facility Feather Museum
Nadai-Unagi Magoroku

Heiwa dori 7

Gifu Cutlery Hall

Buisiness Hotel
Hotei Yasudaya
Gifu Cutlery Hall

Root 418

Seki Traditional Sword Smith Museum

Root 418↓SEKI I.C.

KAKUMARU

Seki Traditional Sword Smith Museum

Information

The city's name "Seki" comes from "Sekisho", a barrier station that was once located at theancient Kansai-Kanto branch point to check passersby.
Approx. 1 hr. by car or 1hr.30min.-2hrs. by public transport from Nagoya, the principal city of the
Chubu region. Easily accessible by direct highway bus from Nagoya Sta.

當地自古以來就是關西與關東分歧點，設有盤問通行者的「關所」，因此地名稱為關。從中部地方的都
市與名古屋開車前往約 1 小時，搭乘公共交通工具則約 1 小時半，2 小時。從名古屋站搭乘高速巴士不需轉乘，相當便利。

예부터 간사이와 간토의 분기점으로 통행자 검문을 위한 '관문'이 있었던 것에서 세키라는 이름이 유래했
다.주부지방 도시 나고야에서 차로 약 1시간, 공공 교통 기관으로는 1시간 30분∼2시간. 나고야역에서
고속버스를 타면 바로 올 수 있어 편하다.

Inquiries about sightseeing in Seki0575-22-3131(Seki Tourism and Exchange Section; weekdays only)[Seki city sightseeing association web site] http://sekikanko.jp
A car is essential for getting around Seki efficiently. You can hire a car at Central Japan International Airport anddrive to Seki, or hire one after you get to Seki. Taxis are also handy for getting around the city.
為了有效率地逛遍關市，汽車是不可或缺的工具。如果要租車，可以在中部國際機場借車之後直接開到關市，也可以到
了關市再租車。利用計程車旅行也是很好的方式。

세키시를 효율적으로 돌아보려면 자동차가 필수다. 렌터카라면중부 국제공항에서 빌려서 바로 세키시까지 드라이브해도 좋고,세키시에 도착해서 빌릴 수도 있다. 택시를 이용하는 것도 좋다.

Festival & Event

6-2-4 Heiwa-dori,Seki-city
0575-21-0707
TOYOTA Rent a Car Seki
J-Net Rent a Car Seki ２-３-５ Enbo-dori,Seki-city 0575-21-7557
1-30 Honmachi.Seki-city
0575-22-3211
Gifu Meitetsu Taxi

Accommodation

Seki Kanko Hotel

Seki Festival 3rd Sat. and Sun. in April
The highlight is the Andon Mikoshi Competition in which tens offloats full of local color participate. With its floats and ancient Shinto
music and dancing, this lively festival announces the arrival of springin Seki.

関観光ホテル

電 0120-753-277
91-2 Ikejiri,Seki-city
in15:00／out10:00
From ￥12,600 per night with two meals(One adult when two
persons use ） カ A,D,J,M,V
www.sekikankouhotel.jp/

用幾十座充滿豐富鄉土特色的行燈進行的行燈神轎競賽為最大賣點。山車與神樂等一同登場的
祭典，熱鬧地宣告關市的春天來臨。
향토색으로 물든 수십 개의 등이 꾸미는 등 가마 경연회는 꼭 보자. 축제용 수레와 일본 고유의 무악 등도 등장해 화려하게 세키의 봄을 알리는 축제.

Hotel Route-Inn Seki

Seki Fireworks Festival mid-Aug.

ホテル ルートイン関Held on the banks of the Tsubo River. Around 7,500 fireworks are set off
in 1 hour, painting the summer night sky and surface of the river in brilliant
colors.

電 0575-21-2511
4-3-30 Nishi-Hongo-dori,Seki-city in15:00/
out10:00 From ￥6,600 per night with breakfast（Adult）
A,D,J,M,V www.route-inn.co.jp/search/hotel/index_hotel_id_586

於津保川河畔進行。1 小時內施放約 7500 發煙火，將夏季的夜空與河面染上煙火的美麗色彩。

City Hotel Seki진보천 강변에서 시행. 1시간에 약 7,500발을 쏘아 올려 여름의 밤하늘과 강변을 화려한 불꽃 색깔로 물들인다.

シティーホテル セキ

Hamono Festival Sat. and Sun. before Health-Sports Day in Oct.

Major autumn event in Seki, knife capital of Japan. Around 50 stalls sellinghigh quality knives at reasonable prices attract tourists from all over thecountry. The festival also features a demonstration of ancient sword forging,an “iai-kiri” show (slicing through a bamboo with a Japanese sword), andone of Japan’s largest outdoor knife shows.
為刀刃之城─關市在秋季最大的活動。約有 50 家店舖參與，以低廉的價格販售優異的刀具，吸引日本全國各地的觀光客來訪。另外還有鍛冶古式日本刀的實際演出以及居合斬的表演，並舉辦日本最大規模的戶外刀具展。
칼의 거리, 세키시만의 가을 대 이벤트. 판매대가 약 50개가량 있어 좋은 질의 칼을 헐값에판매해 전국에서 관광객이 찾아온다. 그리고 옛날 식 일본도 만들기 시연과 칼을 이용한 다양한 쇼도 시행.

8

[facebook page] http://www.facebook.com/sekikanko

電 0575-23-8377
124-12 Shimouchi,Seki-city￥ From ￥5,500 per night (Adult）
カ A,D,J,M,V
www.city-hotel-seki.co.jp/english/

Buisiness Hotel Yasudaya

ビジネス旅館 安田屋

電 0575-22-0174
１ Azuma-cho,Seki-city
in16:00／out10:00￥ ¥4,000 per night, ￥5,600 per night with two meals (Adult）
カ Credit card not accepted.

in15:00／out10:00