（１）令和 5 年 7 月 1 日 第 72 巻第 7 号

千葉の園芸

発行所 千葉市中央区市場町１－１
公益社団法人千葉県園芸協会
連絡先 ０４３（２２３）３００５
発行日 毎月１日
令和５年７月号

施設園芸におけるスマート農業推進に向けた取組について
千葉県農林水産部生産振興課
園芸振興室 技師 向井 拓海
令和２年 12 月に策定した「千葉県スマート農業推進方針」に基づき、一人でも多くの農業者がスマート農業を実践することを目指して、関連技術の実証や農業者の取組を支援するなど様々な施策を実施しています。
1. 取組の背景
本県は、ビニールハウス等を用いた施設園芸が盛(2)専門家によるコンサルティングの実施
スマート農業機器を最適に活用するため、令和３んであり、トマトやきゅうり、花き類など多種多様

年度から「スマート農業技術高度化支援事業」によな品目が生産されていますが、近年、農業者の減少

り、農業者団体が行う専門家によるコンサルティン等による労働力不足から、先端技術を活用したスマグや研修会の実施を支援しています。令和４年度にート農業の普及が重要視されています。

は５産地６団体が事業を活用し、トマト、いちご、しかしながら、機器の導入にはコストがかかるこ

きゅうり、カーネーションと様々な品目で病害虫対とや知識の習得が必要なことから、県では導入経費策や温度・湿度管理等のコンサルティングにより収への助成や専門家によるコンサルティングの活用を量増加につなげています。

支援しています。
2. 令和 4 年度の実施状況(1)スマート農業機器の導入支援「輝け！ちばの園芸」次世代産地整備支援事業により、環境モニタリング装置や炭酸ガス施用装置、自動換気システム等の導入に係る経費の一部を助成しました。令和４年度には 11 件が導入されました。

(3)研修会の開催
令和４年度は南房総市で、施設花き経営における環境制御技術とその効果を最大限に発揮する防除体系の確立のため、（2）に示した事業を活用して研修会が開催されました。研修会には 36 名が参加し、アザミウマ類の薬剤抵抗性の現状と各種防除対策について、講習が行われました。また、秋～冬のハウス内の湿度調整について、カーテン資材等の活用による効果的な環境制御技術を例として、活発な意見交換が行われました。
また、千葉県園芸協会においても、県や JA の指導者向けの研修会（全６回）を令和３年度に引き続きオンライン方式で開催しました。
（３年度はトマト、きゅうり、４年度はきゅうり、いちごで開催）
3. 今後の取組
県では、今後もスマート農業機器を活用して作物の収量増加や品質向上を目指す産地の取組を支援し、施設園芸産地の振興と生産者の経営安定に向けて取研修会の様子

り組んでまいります。

（２）令和 5 年 7 月 1 日 第 72 巻第 7 号
農地情報

令和４年度における農地中間管理事業の実績について
公益社団法人千葉県園芸協会
農地部 副主査 齊藤 竜也

令和４年度も引き続き新型コロナウイルスの影響下にありましたが、感染対策緩和に伴い徐々に説明会等の実施による推進が関係機関の御協力のもと行われた結果、借り受け面積、貸し付け面積ともに過去最高の実績となりました。これからも、皆様が御活用できますように、更なる事業推進に努めてまいりますのでよろしくお願いします。
1. 令和 4 年度の状況について担い手への農地利用の集積・集約化を進めるための事業として、９年目を迎えた令和４年度農地中間管理事業は、全県で 1,662 ㏊を借り受け、1,844㏊の貸し付けが年度内に行われました（別表１）。
前年度と比較すると、借り受けが 27％増（令和３年度 1,284 ㏊）、貸し付けは 24％増（令和３年度1,501 ㏊）となり、両面積ともに過去最高の実績となりました。
2. 各地域（県内）の状況について各地域の実績については、借り受けは別表２のとおり４地域、貸し付けは別表３のとおり５地域で前年度実績を上回りました。中でも、香取地域は円滑化団体が貸借を行っていた農地を機構が承継した結果、前年度に比べ大幅な増加（約８割増）となりました。
3. 担い手への農地貸付の状況について
農地の貸付先としては、認定農業者が 76%(1,399㏊)、市町村の基本構想到達者が 12%(213 ㏊)、認定新規就農者が 1%(22 ㏊)、その他が 11%(210 ㏊)と約９割が担い手となり、その内、新たに担い手に集積された面積は 626 ㏊となりました。なお、経営区分としては個人が 63%(1,171ha)、法人が 37%(673ha)となりました。また、農地中間管理事業を利用して新規に就農（参入）した経営体は 93 件で、貸付面積は合計で 89 ㏊でした。

1,900
1,600
面積（㏊ 1,300）

年度別借入貸付実績（別表１）

5. おわりに本年度も引き続き市町村等関係機関と連携し、皆様が農地中間管理事業を円滑に利用できるよう事業推進に努めてまいりますので、よろしくお願いします。また、県内 10 農業事務所に支部職員が駐在しておりますので、お気軽に御相談ください。

600
面積（ 400㏊） 200429266
21310860

1,284
1,175983971

海匝山武0東葛飾印旛香取117 132 115
10098343929

長生

夷隅R3

面 600
積（㏊ 400）

R4778

地域別貸付実績（別表３）
274 258

59 3790145

114

114

40149
79490R1R2
年度

R3R4

君津474

200700

安房

865

800

986
927

H3099

107

35

1,844

1,501738

地域別借入実績
（別表２）

R4

千葉

貸付

1,000782

R3800

1,662

借入

1,534

4. 今後の農地貸借の取組について担い手への農地の集積・集約化を図り、効率的な営農を推進するため、本年度法律が改正され、市町村において行われていた利用権設定等促進事業が２年間の経過措置後終了し、農地の貸借手続については主に農地中間管理事業となります（農地法に基づく手続きは引き続き継続）。また、農地中間管理事業は今後、地域計画に基づいて貸借を進めることとなります。本計画では農地の１筆ごとに将来の耕作者を定めた目標地図を作成することになりますので、農地の規模拡大や新たに就農（参入）する場合等は目標地図への位置づけが重要となりますので、まずは市町村に御相談ください。

千葉

東葛飾印
旛香取海匝

山武長生

108 133
1615911753

夷隅安房君津（３）令和 5 年７月 1 日 第 72 巻第７号
果樹ニュース

ナシ輸出を促進するための果実品質向上及び鮮度保持期間の拡大を実現する技術の開発
千葉県農林総合研究センター
果樹研究室 室長 押田 正義「豊水」果実に冷蔵しながら 1-MCP を処理し、コールドチェーンを活用して流通期間中の常温期間をなくすことで、収穫 60 日後であっても果実品質を保持できることがわかりました。また、表面色が２程度の果実を用いることで、表面色の変化を抑えることができます。
1. はじめにナシの新たな販路として、経済発展の著しい東南アジアへの輸出が期待されます。当センターではこれまでに、エチレン作用阻害剤 1-MCP（商品名：スマートフレッシュ）と冷蔵処理を併用し、「豊水」の船便輸出に必要な 40 日間程度の鮮度保持技術を開発しました。しかし、安定した輸出のためには、更なる鮮度保持期間の拡大が必要です。そこで、現状よりも熟度を抑えた果実を利用するとともに、輸送時に常温に置かれる期間を変化させた場合の影響を検討しました。
2. 1-MCP とは果実の老化はエチレンの作用で促進されます。
1-MCP は、果実のエチレンに反応する部分をブロックすることで鮮度を保持する植物成長調整剤です。
収穫後の２日以内の果実にくん蒸処理することで効果を発揮します。
3. 熟度と 1-MCP 処理後の一時的な常温期間が日持ち性に及ぼす影響
様々な熟度の「豊水」果実に対し、収穫当日に 5℃で冷蔵しながら 1-MCP を処理しました。実際の輸出では、1-MCP 処理後から船内の冷蔵コンテナ搬入までの間に常温で輸送されるため、熟度が進んでしまうことが課題です。そこで、コールドチェーンの活用を想定し、常温期間を０～４日として試験行いました。常温期間後は 5℃で冷蔵しました。
市場出荷用より早めの収穫となる表面色２程度の果実を用いた試験では、収穫 60 日後において硬度や糖度などの果実品質は保たれ、障害果も発生しませんでした（表）。表面色は大きく変化するものの、常温期間が０日では２～４日に比べて変化が抑えられました。食味試験でも、常温期間が０日であれば総合評価は「普通」であり商品価値が認められました。
市場出荷用とほぼ同じ熟度である表面色３程度の果実を用いた試験では、常温期間を０日とすれば、収穫 60 日後には表面色は大きく変化するものの果実品質は保たれ、食味試験の総合評価は「普通」であり商品価値が認められました。
4. おわりに以上から、「豊水」の船便輸出には表面色２～３の果実を用い、収穫後速やかに 5℃の冷蔵庫で 1MCP 処理を行い、コールドチェーンを活用して処理後も同温で冷蔵することで、収穫 60 日後であっても食味を損なわずに輸出先での果実の商品性を保持することが可能と考えられました。また、やや熟度を抑えた表面色２程度の果実を用いることで、表面色の変化が抑えられ外観を改善することができます。今回開発した技術の活用により、安定した船便輸出が可能になることが期待されます。

表：表面色２程度の「豊水」果実における収穫 60 日後の果実品質及び食味総合評価
硬度
糖度
処理後の１果重減耗率
障害果 食味試験
表面色
地色
常温日数
(ｇ)
(％)
(％)
(lbs.) (Brix％)
総合評価
収穫当日
4742.23.0
4.2
12.40
常温0日
4494.8b4.1 b4.2 b4.3
14.000.0
常温2日4264.7b4.5 ab 4.5 a4.2
14.00-0.3
常温4日4625.7
a4.7 a4.5 a4.014.40-0.3
注１）反復数は１区10果
２）減耗率は収穫時と調査時の果重の差を収穫時の果重で除して算出
３）障害果を除き、異なるアルファベット間にはTukey法で５％水準で有意差あり
４）障害果は10果中の障害発生果の割合であり、多重比較は行っていない
５）1-MCP処理時の温度と貯蔵温度は５℃に設定
６）食味の総合評価は６名で行い、悪い(-2)～普通(0)～良い(+2)に１刻みで評価したを

（４）令和 5 年 7 月 1 日 第 72 巻第 7 号
野菜ニュース

１月どり春系キャベツの優良品種の選定
千葉県農林総合研究センター
水稲・畑地園芸研究所
東総野菜研究室 研究員 鈴木 結花
1 月どり春系キャベツ品種を対象に第 70 回千葉県野菜品種審査会が開催されました。耐寒性があり、肥大性に優れる「春系 55236」、「SK6-457」、「YR うめ吉」、「TCA-588」、「YR 彩づくし」の５品種を優良品種に選定しました。
1. はじめにとし、定植後の栽培管理は現地慣行に準じて行い

千葉県のキャベツの産出額は 72 億円で、全国３ました。12 月上旬までの気温が平年に比べて高く、位の産地（令和３年生産農業所得統計）です。１月

生育は前進しました。それ以降は一転して低温傾

どりの春系キャベツは、県内でも冬季の気温が比向となったため、耐寒性の差が明瞭に現れました。

較的高い、銚子市や旭市の沿岸地域で主に栽培されています。１月どりでは、結球部の肥大が不足し3. 審査結果

たまま厳寒期に至り生育が止まってしまうことや、令和５年１月 20 日に 23 名の審査員によって立凍害による結球部の傷みや腐敗が特に問題となり毛及び収穫物が審査されました。１位の「春系ます。そこで、肥大性に優れ、耐寒性が強い１月ど55236」は、入賞品種の中では最も肥大性に優れ、りの優良品種を選定することを目的に千葉県野菜

春系らしい甲高の形状でした。結球肥大が早く、や品種審査会が開催されました。

や収穫遅れであったため、腐敗の発生が多かったと推察されます。他の入賞品種は、収穫適期で腐敗が少なく、耐寒性に優れる品種でした。
種子の市販状況については、令和５年４月現在、「SK6-457」は試験販売予定、「TCA-588」は産地限定販売予定となっています。これら以外の入賞品種は既に一般販売されています。
4. おわりにキャベツはほ場の立地条件や播種時期により、

写真 「春系 55236」の収穫物
2. 栽培の概要
種苗メーカーから出品された 15 品種を令和４年8 月 19 日に 128 穴セルトレイへ播種し、9 月 14 日に定植しました。栽植密度は、畝間 60 ㎝、株間 35cm

耐寒性や肥大性などの重視すべき性質が異なります。今回の試験結果が各生産者の品種選択の際に参考となり、安定出荷と生産拡大に寄与できれば幸いです。

表：入賞品種の審査得点と収穫物調査結果
審査得点
立毛収穫物

合計

結球重(kg)（株）増田採種場

82.1

247.7

329.8

1.5

14.3

20.2

42SK6-457（株）サカタのタネ

80.3

247.3

327.6

1.3

12.7

19.5

213

YRうめ吉

（株）日本農林社

82.7

236.6

319.3

1.2

12.6

19.3

74

TCA-588

タキイ種苗（株）

80.9

238.3

319.2

1.3

13.8

19.1

175

YR彩づくし（株）増田採種場

81.5

233.6

315.1

1.2

13.1

19.1

18順位

品種名1

春系55236

2

出品社名

注 1)立毛 100 点、収穫物 300 点、合計 400 点満点
2)結球重、球高及び球径は令和５年１月 20 日に調査した。
3)腐敗発生程度は、０：無し、１：軽微、２：中程度、３：甚大の４段階で評価し、Σ（発生程度×球数）/（４×球数）×100 で求めた。
4)調査は、１区 11 株２反復とした。

球高(cm)

球径 腐敗発生(cm)程度

（５）令和 5 年 7 月 1 日 第 72 巻第 7 号
野菜ニュース

千葉県野菜品種審査会について
千葉県農林水産部生産振興課
園芸振興室 技師 向井 拓海
千葉県野菜品種審査会は、県内の野菜産地に適した優良品種の選定と野菜種子の素質改善を通じ、県産野菜の品質向上と野菜産地の振興を図ることを目的として、千葉県、日本種苗協会千葉県支部、公益社団法人千葉県園芸協会の共催により、昭和 27 年から開催しています。
1. 第 70 回千葉県野菜品種審査会の開催結果
令和４年度は、未成熟とうもろこし、キャベツ、ほうれんそうの３品目で実施しました。
延べ 30 社から総計 74 点の出品があり、農林水産大臣賞をはじめとする特別賞５点、金賞５点、銀賞４点が決定しました。
第 70 回千葉県野菜品種審査会入賞品種
賞名品目

品種名

出品会社

農林水産大臣賞

ほうれんそうミノタウロス

住化農業資材（株）

関東農政局長賞

キャベツ

彩ごころ

（株）増田採種場

千葉県知事賞

キャベツ

SK6-457（株）サカタのタネ

千葉県議会議長賞

ほうれんそう天下布武小林種苗（株）

一般社団法人日本種苗協会長賞

とうもろこし味甘ちゃんハニー（株）武蔵野種苗園

とうもろこしSK9-002Y（株）サカタのタネ

キャベツ

ノウリン交配 YR うめ吉（株）日本農林社

キャベツ

潮岬２号

タキイ種苗（株）

ほうれんそうダイヤ交配エクストリーム

トキタ種苗（株）

ほうれんそうグリーンアップ（株）武蔵野種苗園

キャベツ

YR 彩づくし（株）増田採種場

ほうれんそうシューター

カネコ種苗（株）

ほうれんそう雷電 13

ナント種苗（株）

ほうれんそうライトアップ（株）武蔵野種苗園

金 賞

銀 賞

2. 第 71 回千葉県野菜品種審査会の開催について令和５年度は、だいこん、こかぶ、こまつなの３品目を対象に実施します。審査会の開催場所、開催時期等は以下のとおりです。
第 71 回千葉県野菜品種審査会開催計画
品 目

だいこん

作 型

秋冬どり

播種期

8 月 27 日

収穫期

10 月中下旬

審査期

ほ場地

10 月中下旬

農林総合研究センター
水稲・畑地園芸研究所
東総野菜研究室
（旭市）

こかぶ

秋どり

9 月上旬

10 月中旬

10 月中旬農林総合研究センター
水稲・畑地園芸研究所
畑地利用研究室（香取市）

こまつなハウス
冬どり栽培

12 月上旬

12 月中下旬

12 月中下旬

農林総合研究センター
野菜研究室
（千葉市）

（６）令和 5 年 7 月 1 日 第 72 巻第 7 号“千葉県なし味自慢コンテスト”開催のお知らせ
千葉県の梨は、産出額で全国一を誇り、その品質は「味が自慢の千葉の梨」として、消費者や市場から高い評価を得ています。旬の走りに、県内の産地から選りすぐりの梨を集めた「千葉なし味自慢コンテスト」を開催します。
本年は、強い甘みと優しい食感で人気の「幸水」を対象に、県内産地から 100 点を超える厳選された梨が集まります。７月
30 日にはコンテスト出品物の即売も実施予定です。
味が自慢の千葉の梨を是非御賞味ください。
たくさんの皆様の御来場をお待ちしております。

期

千葉県農林水産部生産振興課
園芸振興室

審査の様子（前回）日：令和 5 年 7 月 29 日（土）～30 日（日）29 日（土） 専門家による審査（審査の様子を御覧いただけます。
）

30 日（日） 出品物の即売場

所：イオンモール津田沼 １階センターコート（新京成線新津田沼駅下車徒歩 2 分）

問合せ先：千葉県農林水産部生産振興課（電話）043-223-2872

房総スタンプラリー〜ブルーベリー狩り〜

販売の様子（前回）

千葉県農林水産部流通販売課
農業ビジネス推進班

三井アウトレットパーク 木更津内「チーバくんプラザ」と周辺の「ブルーベリー園」が連携したスタンプラリーが今年も実施されます。
昨年は 15 農園がスタンプラリーの対象となり、374 人の参加がありました。ショッピングとブルーベリー狩りを楽しみながら、特典を受けられるため、大変ご好評をいただいております。

【令和 5 年度のスタンプラリーについて】期

間：7 月 8 日～9 月上旬まで（予定）

参加方法：三井アウトレットパーク木更津内「チーバくんプラザ」と、対象となる「ブルーベリー園」の両方でスタンプを押すと、2 つ目のスタンプを押した施設で特典を受けることができます。
問合せ先：三井アウトレットパーク木更津内「チーバくんプラザ-千葉県観光情報館-」※¹
電話 0438-53-8262
備考：開催時期や内容等に変更が生じる場合があります。開催時期や内容等については、「三井アウトレットパーク木更津」のホームページでも紹介される予定です。

このチラシは昨年のものです。

※¹ 千葉県、木更津・君津・袖ケ浦・富津 4 市で「三井アウトレットパーク木更津」に設置した、千葉県の観光 PR を目的とする情報館。JNTO（日本政府観光局）ｶﾃｺﾞﾘｰ 2 認定外国人
観光案内所