美術工藝資料館収蔵品紹介 10

ボヴリル・ポスターを巡る二三の話題
1996年８月25日の夜テレビがミュージカル映画を流しがボヴリルを売り始めていた。それはお湯で薄めてドリンポレオン３世が要求するだけの十分な牛肉がなかったの閉じる段になって、関心は既に映画とポスターの関係のていた。
「一晩中でも踊れたのに I could have dance

クにされている。またスープやシチュー、ポリッジの調味料、である。そこでジョンストンは「ジョンストンの液体ビ−フ」方に向いてしまっている。そして我が館が所蔵する第一

all night」は勿論の事、例の「The rain in Spain stays

或いはパン、特にトーストに塗るものとして今日でも使わとして知られる製品を作り、それがのちにボヴリル・ドリン

次大戦期の合衆国の戦時ポスターに似たものに思いをmainly in the plain」の発音を教え込み、それを鸚鵡返れている。ビーフ・ティーは20世紀初頭にフットボールファクと呼ばれるようになったのである。ボヴリル・カンパニー

馳せてしまっている。即ち、スタインベック原作、エリア・カ

しに反復練習を重ねるシーンがあった。田舎の花売り娘ンに人気のドリンクとなっていた。ボヴリルと言う名称のが設立されたのは1889年である。早くにボヴリルは第一ザン監督、ジェイムス・ディーン主役、あの「エデンの東」を演じるオードリー・ヘップバーンを貴族階級にデヴュー

抑もの由来は、その開発者ジョンストンが偶然見つけたも次世界大戦の戦中食として機能し続け、 ヘレン・ツァラ・である。その話は別の稿に譲る事としたい。

させようとする下心をもった言語学者ヒギンス教授役のレのであるが、余り聞き慣れない言葉ではある。 Vril は治

スミス Helen Zenna Smithによる「それほど静かではな○ックス・ハリソンの掛け合いの情景である。このミュージカ

癒力のバランスを落ち着かせる 電流 若しくは 気 をい…戦争の継娘たち Not So Quiet… Stepdaughters

以下我々の資料館が現在所蔵しているボヴリル・ポスタ

ル「マイ・フェア・レイディ My Fair Lady」はワーナー・ブ意味すると言うのであり〔2002年発行の研究社版新英of War」という1930年の報告の中でもボヴリルはよく言ーを一覧する。これらは1921年に大阪や東京で開催されたラザーズ提供、ジョージ・キューカー監督、音楽はアンドレ・

和辞典にはvrilの見出し語はない〕、それにラテン語で「雄及されていた。お湯に牛肉風味をつけた飲み物として、ボ「戦争ポスター」展（朝日新聞社主催）に出品されたと考えブレヴィンと相当にレヴェルの高い牛」や「雌牛」を意味する Bos（属ヴリルは厳しい奉仕活動作品である。元々これは世界の皮格のbovis）を最初の２文字にくっの間ずっと、十分な食事肉屋と綽名されたジョージ・バーナつけたと伝えられている。 -vril

ード・ショー（1856-1950）の戯曲「ピは1870年頃に人気を博したブルワグマリオン（1913年初演）」を下敷ー･リットンの「失われた種族」のにしているが、作者が存命中の映小説「The Coming Race」（Vril:The

画化を拒んだために、196４年の製Power of the Coming Raceとし作となったものである。茲処で話て再発行）に由来する。その中での筋を辿るのは退屈であろうからある地底のロボットが精神制御で止める。しかし映画のはじめ辺りにきなくなり、そこから「Vril」と名づ出てくる合唱曲「ほんの少し運がけられた破壊的な力をもつ液状のよけりゃ With a little bit of luck」

エネルギーが流れ出すと言う話にに触れなくては本稿が進まない。こ目をつけて、ボヴリルの強壮的特の男性合唱曲が演じられる場面の質をジョンストンは強調したのである。

背景をよく見ると「ボヴリル」のポジョンストンのボヴリル、即ち液体

1. OLIVER, A. & A.E. KENNEDY:
Bovril. A little Bovril keeps theDoctor away. c1921. 1,485 ×の救急車の女性運転手
1,947 mm. Lith. Coul.
達の支えとしても一役買●A.オリヴァA.Eケネディ「ボヴリル−
一匙のボヴリルでお医者さんはいりまっていた。戦時の緊急事せん。」.
●AN.3861（Acq. 1985.11.25）
態においては同じであり、
2. HARRIS, H.H.: Bovril. prevents
更に第二次世界大戦中
that sinking feeling. 1921. 2,008×1,510 mm. Lith. Coul.の方がより一層ボヴリル●H.H. ハリス「ボヴリルで気分爽快!」.
●AN.3862（Acq. 1985.11.25）の活躍する舞台が広が3. Anon.: Bovril. Bovril will makeL.ホックネル「ボヴリルでなきゃいや・・・。ママもそういってるよ。」（AN.4040）っていた。1966年にはボa man of him. c1921. 951 ×1,496
mm. Lith. Coul.
ヴリルのインスタントのビーフ食品が見られるようになり、●作者不詳「ボヴリルあげて、すくすく育てましょう。」.
●AN.3863（Acq. 1985.11.25）
続いて1971年には「King Beef」という名のシチューや
4. SCOTT, Septemer E.: Bovril. I think I like you bette as Bovril.
c1921. 1,977 × 1,518 mm. Lith. Coul.
キャセロール、グレイビーなどのインスタント調味料として●S.E. スコット「ボヴリルくらいに、牛さんが好きよ。」.
売られるようになった。これらの事を踏まえると「ボヴリル」●AN.3864（Acq. 1985.11.25）
5. OLIVER, A. & A.E. KENNEDY: Bovril. A little Bovril keeps theのイメージは家庭でも街角に於いても極く日常的な情景、
Doctor away. c1921. 1,487 × 1,946 mm. Lith. Coul.
●A.オリヴァA.Eケネディ「ボヴリル−一匙のボヴリルでお医者さんはいり
それも親和的な景色の構成要素になっていたのが充分ません。」.に理解されるし、だからこそ「マイ・フェア・レイディ」の一●AN.3865（Acq. 1985.11.25）
6. PORVIS, Tom: Give him Bovril. A strong Bovril soon puts a man
場面に齟齬なく現れて来るというものである。
on his feet. c1921. 980 × 1,492 mm. Lith. Coul.
●T.ポルヴィス「彼にボヴリルを与えよ。」.
ジョン･ローソン・ジョンストンが死んだ後、ジョージ･ロー●AN.4038（Acq. 1985.11.25）
ソン･ジョンストンがボヴリルのビジネスを引き継いだ。
7. HARRIS, H.H.: Bovril. prevents that sinking feeling. 1921. 2,008
× 1,510 mm. Lith. Coul.
1929年にジョージ･ローソン･ジョンストンはイギリス政府●H.H. ハリス「ボヴリルで気分爽快!」.
●AN.4039（Acq. 1985.11.25）
及び、イギリス王国に認められて貴族に列せられ、ルーク
8. HOCKNELL, L.: It must be Bovril, Mummy says so. c1920. 994
× 1,506 m/m lith. Coul.
L u k e 男 爵となったと伝えられている（ 以 下・・・R B ●L. ホックネル「ボヴリルでなきゃいや・・・。ママもそういってるよ。」
BOVRIS-53より抜粋抄訳）。
●AN. 4040（Acq. 1985.11.27.）

スターが貼ってあるのに気付く。我々の手許にあるポスターのどれとも23

ビーフは言うに及ばず牛肉から作
H.H. ハリス「ボヴリルで気分爽快!」（AN.3862）られているのであるから、「ラテン一致しない文字だけのボヴリルである。扨て、前置きが長語のBosが使われなければならなかった」と発明者はインくなったが、今回は我々の資料館が所蔵しているボヴリル・タヴューに応え、しかも「Bo-Vrilとすることに何の躊躇もポスターの紹介である。

なかった」と断言している。 （Richrd Bennett, The○

Story of bovril… 1953. 以下RB-BOVRIS-53と略記）

ボヴリル・ドリンクは1886年スコットランド人のジョン・

1870-71年、普仏戦争の折、ナポレオン3世は、空腹のローソン・ジョンストンによって開発された。元々はこの世ままでは軍隊が進軍することが出来ない事を知り、それで紀初頭ロシア前線にいたナポレオン軍に供給するために彼は飢えた兵隊用に、100万本のビーフ缶を用意するよう編み出されたものであった。いろいろ商品に改良が加えら命じ、これらの調達をジョン・ローソン・ジョンストンというれ、1888年までに英国の3000以上のパブ、食料品、薬局スコットランド人に全て任せた。不幸なことに英国にはナられる大型広告圖である。

ができていない働き詰め「マイ・フェア・レイディ」をこの稿の枕としたが、拙文を（美術工芸資料館 教授 竹内次男／事務補佐員 和田積希 2007.11.02）

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