JAPANSALTFOOD CATALOG

1
update：2024.1.1

もくじ
ヴェネト州

エミリア・ロマーニャ州

AGRIFORM（チーズ）LATTEBUSCHE(マスカルポーネ)
LOISON(パネットーネ)
MICHIELAN(ジェラート)

3
4
5
7

ロンバルディア州

ピエモンテ州LATTERIA SOCIALE MANTOVA（チーズ）17

ウンブリア州
COPPINI（オリーブオイル）

29

リグーリア州ANGELO BARUFFALDI（ゴルゴンゾーラ）
TARTUFLANGHE(トリュフ製品)
LURISIA(ソフトドリンク)
PARIANI(ピスタチオクリーム)
OLIVERI(冷凍ポルチーニ)

18
19
26
27
28

プッリヤ州

CASA OLEARIA TAGGIASC（オリーブオイル）

48

FRATE PIETRO（オリーブの実）
PALAZZO(ブッラータ、ストラッチャテッラ）30
31

ニュージーランド

カンパニア州
FONTANELLA（トマト製品）
VALLEBIANCA（モッツァレラ）

FAZIO(オリーブオイル)
GALLUFFO(オリーブオイル)
PRIMELUCI(パスタ)PISCIOTTA(オリーブの実)
RECCA(アンチョビ・ケイパー)
ROSSOCILIEGINO(トマト製品)
Melit(はちみつ)
VERI SAPORI DELL’ETNA(ピスタチオクリーム)
POLARA(ソフトドリンク）EURO FOOD(ソフトドリンク)
BARONI(クラフトビール）

35
36
37
41
43
45
49
50
51
53
54

本カタログに使用しているマークについて
冷蔵 冷蔵品中国
59

金龍魚（こめ油）

プライベートブランド
60
60
61
61

トリュフソルト
冷凍ピッツァ
バスソルト
ゆず塩

賞味期限についてメーカー製造品：製造日からの賞味期限を記載
弊社工場加工品：工場加工日からの賞味期限を記載

冷凍 冷凍品

ジャパンソルト株式会社

http://www.japan-salt.co.jp

本
東 京 ⽀
埼 ⽟ ⽀
栃 ⽊ ⽀
群 ⾺ ⽀
⼭ 梨 ⽀
福 島 ⽀
新 潟 ⽀
⻑ 野 ⽀
中 南 信 ⽀
⼤ 阪 ⽀
岐 ⾩ ⽀

社
店
店
店
店
店
店
店
店
店
店
店

〒100-0005 東京都千代⽥区丸の内2-2-1 岸⽥ﾋﾞﾙﾁﾞﾝｸﾞ6F TEL:03-5843-7777〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-8-30
TEL:03-5843-7778〒323-0061 栃⽊県⼩⼭市卒島2104
TEL:0285-37-2115〒323-0061 栃⽊県⼩⼭市卒島2104
TEL:0285-37-2100〒379-2203 群⾺県伊勢崎市曲沢町535-1
TEL:0270-20-8700〒409-3845 ⼭梨県中央市⼭之神流通団地3丁⽬8-3
TEL:055-278-6800〒971-8124 福島県いわき市⼩名浜住吉字砂⽥1
TEL:0246-58-6881〒954-0076 新潟県⾒附市新幸町9-4
TEL:0258-66-1771〒386-0027 ⻑野県上⽥市常盤城2259-2
TEL:0268-29-4080〒399-3701 ⻑野県上伊那郡飯島町⽥切160-373
TEL:0265-86-8688〒552-0004 ⼤阪市港区⼣凪2-18-7 DuoKINKIビル5・6F TEL:06-6599-0240〒501-0232 岐⾩県瑞穂市野⽥新⽥4057-1
TEL:058-327-3851

2

32
33

56
58

FRESH AS(フリーズドライ製品)
ANTIPODES(ミネラルウォーター)シチリア州

常温 常温品1112

BERTINELLI（チーズ）
GIUSTI(バルサミコ酢)

FAX:03-3527-9994
FAX:03-3527-9994
FAX:0285-37-2116
FAX:0285-37-2101
FAX:0270-20-8703
FAX:055-278-6801
FAX:0246-58-6880
FAX:0258-66-1772
FAX:0268-29-4081
FAX:0265-86-8689
FAX:06-6599-0241
FAX:058-327-4616

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

アグリフォルム

イタリア北東部
ヴェネト州

アグリフォルムは、1980年代から乳牛の飼育がされた、優れた品質のチーズを世界中にお届け

Toscana

盛んに行われているドロミーティ山脈近郊に設立するチーズメーカーの協同組合です。DOPチーズのリーダー的存在です。

冷蔵

ピアヴェ 12ヶ月

冷蔵

61〜180 日 間 熟 成 。 外 皮 の 色
は淡く、マイルドであっさりした味わいながら、しっかりした芳醇な香りもお楽しみいただけます。

12ヶ月間以上熟成。マイルドでフルーティーな味わいに、濃厚な香り、ピアヴェらしい香味をお楽しみいただけます。

アジアーゴ

冷蔵

産
地: ヴェネト州
賞味期限： 150日
荷
姿: 100g(20g×5個) 10袋

33※加工品の為、ご相談ください

China

9ヶ月以上熟成させたミルク風味の豊かなグラナパダーノスティック
バー状の個包装にしました。1本あたり6.6gと良質なタンパク質をお手軽に美味しく摂取することが出来ます。ワインなどのおつまみにも大変良く合います。

NewZealand

20〜40日間熟成。乳酸菌を豊富に含んでおり、デリケートで柔らかな口当たりとミルキーな味わいが特徴です。クセが少なく、様々な料理にお使いいた
だけます。

冷蔵

Sanmarino

産
地: ヴェネト州
賞味期限： 180日（ホール）荷
姿: 30日（工場加工品）
工場加工品： 1ホール(約14.6kg)
100gブロック/250g不定貫/1kg不定
貫/¼カット/ホール

グラナパダーノスナック

Sicily産
地: ヴェネト州
賞味期限： 12ヶ月(ホール)/60日（工場加工品）
荷
姿: 1ホール(約6kg)
工場加工品： 100gブロック/250g不定貫/1kg不定貫/½ カット/ホール

Puglia産
地: ヴェネト州
賞味期限： 60日（工場加工品）
荷
姿: 1ホール(約6kg)
工場加工品： 100gブロック/250g不定貫/1kg不定貫/½ カット/ホール

Campania

ピアヴェ 6ヶ月

Umbriaの生産量と販売量において、イタリアチーズ業界

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ラッテブスケ

イタリア北東部
ヴェネト州

ラッテブスケは、牛乳屋さんからスタートした

Toscana

乳製品メーカーです。理想的な製品をお届けするため、原料の牛乳に強いこだわりを持っています。
契約酪農家のもとで丁寧に育てられた牛の生乳を

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbria

使用し、各工程を厳しく管理することで、60年以上にわたり牛乳本来の味わいを楽しめるチーズをお届けしています。

マスカルポーネ

冷蔵

リコッタ

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 間 : 45日
商品コード: 64525
荷姿: 250g×8

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 間 : 35日
商品コード: 64526
荷
姿: 250g×8

ヴェネト州原産の生クリームから作られています。チーズケー
キ、ティラミスに。また、パンやパスタと組み合わせていただくのもおすすめです。

牛乳の美味しさが楽しめる、
さっぱりしたミルキーなチーズです。サラダやデザート、また
カッサ ータや パ ン ケ ーキに 合わせるのもおすすめです。

ストラッキーノ

冷蔵

バター産
地: ヴェネト州
賞 味 期 間 : 18日
商品コード: 64527
荷
姿: 100g×12

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 間 : 120日
商品コード: 64528
荷
姿: 125g×10

牛乳本来の甘みと、ヨーグルトのような優しい酸味が特徴。
サラダのトッピングや、生ハムと合わせてサンドウィッチにす
るのもおすすめです。

厳選した牛乳に乳酸菌を加えて発酵させたコクのあるバターです。牛乳本来のまろやかなギュッと閉じ込められており、さまざまなお料理の風味を豊かにしてくれます。
4

冷蔵

冷蔵

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ロイゾン

イタリア北東部
ヴェネト州

ロイゾンは3代にわたり、厳選した材料から、伝統それぞれの菓子に合わせてデザインされる、

Toscana

的な製法で世界で愛される菓子を生産しています。
華やかなラッピングパッケージも魅力の１つです。
品質の製品を世界中にお届けしています。

常温

パネットーネ アマレーナ

イタリアのクリスマスに欠かせない伝統的な製法で作られる、
しっとりしたパネットーネです。
原材料にこだわり、トルコ産サルタナレーズン、シチリア産オ
レンジピールをたっぷりと使用しています。

黄金色の生地の中にレーズン、チェリーが詰まったパネットー
ネです。独特のほろ苦さと甘みがあり、クセになる大人の味
わいです。

常温

パネットーネ チョコチップ

クラシックなミニパネトーネは、
柔らかくてよく伸びる生地に、おいしいダークチョコレートチッ
プが飾られています。

甘さ控えめのビターチョコチッ
プが、しっとり&ふわっふわの生地と合わさり、食べ始めたら止まらない商品。
5

China

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 9ヶ月
商品コード: 83024
荷
姿: 500g×12

NewZealand産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 8ヶ月
商品コード: 83026
荷
姿: 100g×36

常温Sanmarino

パネットーネ ダブルチョコレート

Sicily産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 8ヶ月
商品コード: 83027
荷
姿: 100g×36

Puglia産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 8ヶ月/9ヶ月
商品コード: 83025/83012
荷
姿: 100g×36/500g×12

常温Campania

パネットーネ クラシック

Umbria

全ての工程を管理し、高い基準をクリアした確かなVenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
Puglia常温

パネットーネ グランカカオ

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 9ヶ月
商品コード: 83018
荷
姿: 600g×12

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 9ヶ月
商品コード: 83017
荷
姿: 600g×12

生地にビターチョコレートチップを練り込み、さらに、甘塩っぱさがクセになるバター塩キャラ
メルを贅沢に合わせました。口
いっぱいにひろがるキャラメルをお楽しみください。

表面は典型的な背の高いパネトーネ型の断面をしており、生地にダークチョコチップとチョコレートクリームがたっぷり入っています。

パネットーネ ピスタチオ&抹茶

常温産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 9ヶ月
商品コード: 83019
荷
姿: 600g×12

常温

生 地 の 中 にシ チ リア 産 オレン
ジピール、カラブリア産シトロン、レーズンがぎゅっと詰まっています。マダカスカル産バニラの香りがふんわりと香る、伝統的なパネットーネです。

常温

パネットーネスライス マンダリン

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 9ヶ月
商品コード: 83014
荷
姿: 70g×18

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 9ヶ月
商品コード: 83015
荷
姿: 70g×18

黄金色の生地の中にレーズン、チェリーが詰まったパネットー
ネです。独特のほろ苦さと甘みがあり、クセになる大人の味わいです。

黄金色の生地の中にレーズン、
チャクッリ産タルディーヴォ・マ
ンダリンを混ぜ込んだパネッ
トーネです。マンダリンの爽やかな香りと酸味が特徴です。

NewZealand
China

常温

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 9ヶ月
商品コード: 83013
荷
姿: 70g×18

香り豊かな抹茶&貴重なブロン
テ産ピスタチオを混ぜ込んだホ
ワイトチョコレートでコーティン
グ。さらに、濃厚なピスタチオク
リームが入った甘すぎない
ちょっと贅沢なパネットーネ。

パネットーネスライス アマレーナ

パネットーネスライス クラシック

Sanmarino

Sicilyパネットーネ 塩キャラメル

6

常温Veneto

常温

Emillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ミキエラン

イタリア北東部
ヴェネト州

1982年の創業からクリーミーで滑らかなジェラート
IGP、IGTのもののみを使用。イタリア産以外のToscanaを生産しています。イタリア産の原材料はDOP、原材料も、品質基準をクリアしたものを厳選していの配慮から 硬化油を 一切使用し て いま せん。

冷凍

ストロベリー

1年に2回のみ収穫されるシチリア産レモンを使用しています。
レモン本来の甘みに、しっかりした酸味と、爽やかな香りが特徴のフルーツジェラートです。

100%ヨーロッパ産のフレッシュ
な完熟いちごを使用しています。
ほど良い甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。

冷凍チョコレートインド産 トタプリ種 マンゴーを使用し、マンゴー特有の芳醇な香りに、ほど良いフレッシュな甘味が調和しています。まろやかな舌触りが特徴のフレーバーです。

原産地の異なるカカオをブレンドして使用することで、美しい色合いと、豊かな香り、どちらも楽しめるチョコレートジェラー
トに仕上げました。
7

7 77

China

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97904
荷姿: 2,500ml×2

NewZealand産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97903
荷
姿: 2,500ml×2

冷凍

Sanmarino

マンゴー

Sicily産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97902
荷
姿: 2,500ml×2

Puglia産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97901
荷
姿: 2,500ml×2

冷凍

Campania

レモン

Umbriaます。天然の着色料・香料のみを使用し、健康へVenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
Puglia

アマレーナ

冷凍

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97905
荷姿: 2,500ml×2

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97906
荷姿: 2,500ml×2

イタ リ ア ン ジ ェ ラ ー トの 定 番 フ
レーバーの一つ。ピエモンテ産
IGPヘーゼルナッツのみを使用
しており、ローストしたナッツの豊かな風味が特徴です。

チェリー製品の老舗である
ファッブリ社製セミドライチェ
リーとチェリーソースを使用しています。新鮮なイタリア産牛
乳と生クリームの濃厚な味わ
いに、チェリーの甘酸っぱさがアクセントです。

ティラミス

ストラッチャテッラ

冷凍産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97907
荷姿: 2,500ml×2

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97908
荷姿: 2,500ml×2

地元産卵とマスカルポーネ
チーズを使用したクリームに、
コーヒー、ビスケット、ココアパ
ウダーがマリアージュし、ほろ
苦い味わいをお楽しみいただ
けます。

新鮮な牛乳と生クリームを使用。ベルギー産ビターチョコ
レートがアクセントの、シンプ
ルな伝統的イタリアンジェラー
トです。

カプチーノ

ピスタチオ

冷凍

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97910
荷
姿: 2,500ml×2

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード:
荷
姿: 2,500ml×2

焙煎したばかりロブスタ・アラビ
カブレンドのコーヒー豆を使用したブレンドコーヒーか ら作 られています。一口で、イタリア
ンエスプレッソの味わいが口いっぱいに広がります。

イタリアンジェラートの定番
フレーバーの一つ。イタリア産の香り豊かなピスタチオが特徴で、口いっぱいに風味が広がります。

China

NewZealand

Sanmarino

Sicilyヘーゼルナッツ

8

冷凍

冷凍

冷凍

チョコレート

冷凍

DOSE da MAR

ピスタチオ

高級ラインのチョコレートは、心
地よい苦味と持続的な花とフルーティーな香りが特徴です。
滑らかな舌触りで、濃厚な口溶けです。

ピスタチオはこの伝統の代表格であり、南イタリアで専門的に栽培され、精製されています。
ブロンテ品種が、ドーセ ダ マー
ルに特徴的で永続的な風味を与えてくれます。

ヘーゼルナッツ

冷凍産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード:
荷
姿: 2,500ml×2

マンゴー

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード:
荷
姿: 2,500ml×2

Campania

DOSE da MAR

自然な熟成を守り、高品質を保証するため、南部またはヴェネト州の保護栽培で栽培されたイ
タリア産イチゴを使用した、甘くて心地よいシャーベットです。

Umbria

ドーセ ダ マールには最高のヘーゼルナッツのみが使用されています。 完璧な丸み、白い果肉、強烈な香りは熟練した加工によるものです。特に、
焙煎プロセスはその特性を維持し、味の力強さと持続性を高めています。

冷凍

Toscana産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード:
荷
姿: 2,500ml×2

DOSE da MAR ストロベリー

Piemonte

DOSE da MAR

Lombardia

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード:
荷
姿: 2,500ml×2

Emillia=Romagna

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード:
荷
姿: 2,500ml×2

冷凍

VenetoDOSE da MAR

冷凍
冷凍

Puglia

甘くて繊細な風味と強烈にエキゾチックな香りを持つ、カラフルな果物であるマンゴーのピューレです。

SicilySanmarino
NewZealand
China

99

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97908
荷
姿: 135g×15

インド産 トタプリ種 マンゴーを使用し、マンゴー特有の芳醇な香りに、ほど良いフレッシュな甘味が調和しています。まろやかな舌触りが特徴のフレーバーです。

新鮮な牛乳と生クリームを使用。ベルギー産ビターチョコ
レートがアクセントの、シンプルな伝統的イタリアンジェラートです。

カプチーノ ミニカップ（バイオーダー）

ストロベリー ミニカップ（バイオーダー）

冷凍産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97910
荷
姿: 135g×15

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97902
荷
姿: 135g×15

焙煎したばかりロブスタ・アラビ
カブレンドのコーヒー豆を使用したブレンドコーヒーか ら作 られています。一口で、イタリア
ンエスプレッソの味わいが口いっぱいに広がります。

100%ヨーロッパ産のフレッシュ
な完熟いちごを使用しています。
ほど良い甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。

PugliaSicilySanmarino
NewZealand
China

ミニカップ

産
地: ヴェネト州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 97903
荷
姿: 135g×15

Campania

Umbriaマンゴー ミニカップ（バイオーダー）

ストラッチャテッラ
（バイオーダー）

冷凍

10

冷凍

冷凍

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ベルティネッリ

イタリア北東部
エミリア・ロマーニャ州

ベルティネッリは、パルミジャーノ・レッジャーノのメーカーです。1895年の創業時から「良質なToscana

チーズの一種であるミレッジマートを生産する唯一
牛乳＝良質なチーズ」という信念に基づき、産後高い牛乳から良質なチーズを生産しています。

ミレッジマート 24ヶ月熟成

冷蔵

ソフトでまろやか、繊細な味わ
い が 特 徴 です。サ ラダや 冷 た
い前菜はもちろんのこと、キウ
イ、アプリコット、りんご、メロンなどのフレッシュな果物とも相性の良いチーズです。

濃 厚 な 味 わ い で 溶 け や す く、
ほろほろと砕けやすいのが特徴です。ミディアムボディーのワイン、魚や肉のカルパッチョ
やローストビーフなどと組み合
わせてお楽しみください。

12ヶ月熟成のパルミジャーノ・
レッジャーノを、様々なお料理にお 使 い い ただき や すい よ う
国内自社工場でパウダータイ
プに加工しました。
11※加工品の為、ご相談ください

China

イタリアを代表するチーズの1つです。1キロのパルミジャー
ノを作るために、約16Lの牛乳が使用され、旨味がギュッと濃縮された芳醇な味わいが感じられます。

産
地: エミリア・ロマーニャ州
賞味期限：30日（工場加工品）
荷
姿: 500g×10/1kg×10
工場加工品：500g/1kg

NewZealand産
地: エミリア・ロマーニャ州
賞味期限：60日（工場加工品）
720日（1ホール）
荷姿: 1ホール（約40kg）
工場加工品：100gブロック/250g不定貫/1kg不定貫½カット

パルミジャーノ・レッジャーノ パウダー 12ヶ月熟成 冷蔵

Sanmarino

パルミジャーノ・レッジャーノ 12ヶ月熟成 冷蔵

Sicily産
地: エミリア・ロマーニャ州
賞味期限：60日（工場加工品）
360日（1ホール）
荷姿: 1ホール（約40kg）
工場加工品：250g不定貫/1kg不定貫/½カット/パウダー

Puglia産
地: エミリア・ロマーニャ州
賞味期限： 30日（50gブロック）/60日（他工場加工品）
720日（1ホール）
荷姿: 1ホール（約40kg）
工場加工品： 50gブロック/100gブロック/250g不定貫
1kg不定貫/½カット/パウダー

冷蔵Campania

ミレッジマート 15ヶ月熟成

Umbria100日以内の乳牛から搾乳した濃厚で栄養価のVenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ジュスティ

イタリア北東部
エミリア・ロマーニャ州

ジュスティは1605年の創業から400年以上の歴史
Toscanaを持つ老舗アチェタイアです。代々受け継がれる
創設者の伝統的なレシピを守りながら、大きな樽から小さな樽へ少しずつ継ぎ足しを続けて作られ

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaています。ジュスティのバルサミコ酢は世界中で愛されており、様々なアワードを受賞しています。

1メダル バルサミコ酢

常温2メダル バルサミコ酢

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65708/65701
荷
姿: 100ml×6/250ml×12産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65709/65702
荷
姿: 100ml×6/250ml×12

6年以上熟成。酸味と持続性のある濃厚なアロマがバランス良く楽しめるバルサミコ酢です。
創業時から継ぎ足している
バルサミコ酢と一緒に樽熟成させました。

1900年代のフレンチオーク樽で8年以上熟成。ジュスティの伝 統 を象 徴 する バ ル サ ミコ酢です。完熟フルーツの繊細な香りに、甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられます。

3メダル バルサミコ酢
産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65710/65703
荷
姿: 100ml×6/250ml×12
1900年代のフレンチオーク樽で12年以上熟成。とろみがあり、フルーツの味わいの中に蜂蜜やバニラのアロマが感じられる
甘いバルサミコ酢です。チーズやデザートと好相性です。

常温

4メダル バルサミコ酢
産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65711/65704
荷
姿: 100ml×6/250ml×6
1900年代の木樽で15年以上熟成。完熟フルーツやコーヒーのような芳醇な香りに、木樽のニュアンスを感じます。年に一度だけ少量ボトリングされる
12 貴 重 な バ ル サ ミ コ 酢 で す 。

常温

常温

常温

ホワイトバルサミコ酢

1600〜1700年代の樽で20年以上熟成。メダルシリーズ最上位の特別なバルサミコ酢です。まろやかでフルーティーなニュア
ンスと、芳醇な香りをお楽しみ下さい。

控えめな酸味と完熟フルーツの
甘味、干した柑橘類のニュアン
スがバランスの良いホワイトバ
ルサミコ酢です。トッレビアーノ
ブドウを使用しフレンチオーク樽で5年熟成することで自然な甘みを引き出しています。
魚、野菜との相性抜群です。
常温

30年熟成バルサミコ酢（エキストラヴェッキオ）15年熟成。艶やかな褐色にビロードのような滑らかな舌触り、濃厚な味わいと酸味をお楽し
み い ただけ るバ ル サ ミコ酢 です。まずはスプーンですくって、そのままお楽しみ下さい。

30年熟成。艶やかな深い褐色の 長 期 熟 成 バ ル サ ミ コ 酢 。ビロードのような滑らかな口当たりに、複雑な味わいや酸味がバランス良く楽しめます。

常温

100年熟成バルサミコ酢（ジュスティリセルヴァ）

50年熟成。ジュスティの長い歴
史と情熱が込められた特別なバルサミコ酢です。ビロードのような滑らかな口当たりに、複雑な味わいや酸味がバランス良く楽しめる濃厚な一品です。

100年熟成。ジュスティの長い歴史と情熱が込められた、とても濃 厚 で 特 別 な バ ル サ ミコ 酢です。チェリー、ココア、蜂蜜、バニラ、甘草などの豊かな風味を感じられます。

常温

バルサミコクリーム 白ぶどう

バルサミコ本来の風味が楽し
めるバルサミコクリームです。
ポテトサラダやオムレツ、燻製ハム、ケーキなどに合わせてお楽しみ下さい。

優しい酸味と爽やかさが特徴のバルサミコクリームです。マ
ロングラッセ、牛肉料理、サラダなどに合 い 料 理 の 美 味 しさを引き出してくれます。
13

China

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 65723
荷
姿: 150ml×6

NewZealand産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65722
荷
姿: 150ml×12

常温Sanmarino

バルサミコクリーム クラシック

Sicily産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65707
荷
姿: 100ml×1

Puglia産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65736
荷
姿: 100ml×1

常温Campania

50年熟成バルサミコ酢（ジュスティリセルヴァ）

Umbria産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65719
荷
姿: 100ml×2

Toscana産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65718
荷
姿: 100ml×2

常温

Piemonte

15年熟成バルサミコ酢（ラッフィナート）Lombardia

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65717/65713
荷
姿: 100ml×6/250ml×6

Emillia=Romagna

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65712/65705
荷
姿: 100ml×6/250ml×6

常温

Veneto5メダル バルサミコ酢

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
PugliaSicilySanmarino
NewZealandChina

バルサミコクリーム イチジク

常温

バルサミコクリーム トリュフ

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65724
荷
姿: 150ml×6産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65725
荷
姿: 150ml×6

イチジクの甘味と酸味が感じられるバルサミコクリームです。
肉料理、モッツァレラチーズな
どのフレッシュチーズ、パルミ
ジャーノ・レッジャーノなどの熟成チーズ、白身魚のピカタ等と相性抜群です。

ふんわりとトリュフが香る上品なバルサミコクリームです。肉料理、スクランブルエッグ、目玉焼き、リゾット、チーズフォン
デュにかけて、お楽しみ下さい。

バルサミコクリーム ラズベリー

常温

バルサミコクリーム ザクロ

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65726
荷
姿: 150ml×6産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65727
荷
姿: 150ml×6

お料理にもデザートにも合う、
ラズベリーのバルサミコクリー
ムです。ローストポーク、ゴル
ゴンゾーラチーズ、生クリームをかけたフルーツと合わせてお楽しみ下さい。

ザクロの酸味を感じる、滑らかな舌触りのバルサミコクリームです。ウェルダンに焼き上げた
赤身肉、リゾット、アーモンド
ケーキに良く合います。

バルサミコクリーム レモン

常温

バルサミコクリーム バニラ

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65728
荷
姿: 150ml×6産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65729
荷
姿: 150ml×6

レモン風味が爽やかなバルサ
ミコクリームです。白身魚のピ
カタ、牡蠣やアサリなどの貝類に良く合います。さらに、ケーキやビスケットなどの洋菓子と組み合わせるのもオススメです。

バニラ風味のバルサミコクリー
ム で す 。モ ッ ツ ァレラ な ど の フ
レッシュチーズ、ポテトサラダ、
ミートローフ、フルーツパイなどのデザートと相性抜群です。

バルサミコクリーム オレンジ産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65730
荷
姿: 150ml×6
オレンジの風味が爽やかな柑
橘系のバルサミコクリームです。
焼き魚、煮魚、肉料理、フルー
ツサラダ、チョコレート、フルー
ツアイス、パンナコッタとご一緒にお楽しみ下さい。

常温

バルサミコクリーム ショウガ
産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 65731
荷
姿: 150ml×6
生姜の風味を感じる、甘味と塩
味のバランスが良いバルサミ
コクリームです。野菜料理や熟成チーズ、お寿司などの魚介料理に合わせてお召し上がり
14 ください。

常温

常温

常温

常温

バルサミコクリーム チェリー

常温

ふわっと香るリンゴの甘い風味が特徴です。ヨーグルトやバニラアイス、生 クリームを使 った
デザート、フルーツサラダにかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。

チェリーの上品な味わいを楽し
める、爽やかで甘酸っぱい味
わいです。パルミジャーノ・レッ
ジャーノなどの熟成チーズ、ク
レープ、フルーツ、バニラアイ
スとご一緒にお召し上がりくだ
さい。

バルサミコクリーム ポルチーニ

常温

イチゴの甘い香りが特徴的な
バルサミコクリームです。モッツァレラやマスカルポーネなどのフレッシュチーズ、ヨーグル
ト、バニラアイス、フルーツサラダと相性抜群です。

ポルチーニの香り豊かなバル
サミコクリームです。モッツァレ
ラやマスカルポーネなどのフレッシュチーズ、パスタ、ラザニ
ア、リゾットや肉料理にかけていただくのがおすすめです。

BIOバルサミコ酢 1メダル IGP

BIOバルサミコ酢 2メダル IGP

常温

若い木樽で8年熟成。完熟フ
ルーツやリコリス、ブラックペッ
パーの風味を感じる、まろやか
で甘味と酸味がバランス良い味わいです。有機栽培のぶど
うとワインビネガーのみ使用
しました。

BIOバルサミコ酢 3メダル IGP

Sicily

若 い 木 樽 で 6年 熟 成 。香 味 豊
かで芳醇な香りと程良い酸味の、フレッシュなバルサミコ酢です。有機栽培のぶどうとワインビネガーだけで作りました。
サラダにかけたり、ディップソー
スとしてお楽しみ下さい。

Puglia産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65750
荷
姿: 250ml×6

常温Campania

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65749
荷
姿: 250ml×6

Umbria産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65735
荷
姿: 150ml×6

Toscana産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65734
荷
姿: 150ml×6

常温Piemonte

バルサミコクリーム ストロベリー

Lombardia

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65733
荷
姿: 150ml×6

Emillia=Romagna

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 48ヶ月
商品コード: 65732
荷
姿: 150ml×6

常温

Venetoバルサミコクリーム リンゴ

ﾊﾞﾙｻﾐｺ BORDOLESE 250ｍｌ（4年熟成） 常温

常温

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65765
荷
姿: 250ml×6

China

15

際立ったバルサミコの酸味と、ウッ
ディでスパイシーな豊かな香りが特徴です。昔ながらのオーク樽での熟成と、煮詰めたマストの甘味と低酸性のワ
インビネガーにより、甘味と酸味が強化され、バランスが取られています。
サラダ、野菜、卵に加えたり、甘酸っ
ぱいソースの材料として普段使いに最適です。

NewZealand

有機栽培のぶどうとワインビネ
ガ ー を 12 年 熟 成 。 甘 く フ ル ー
ティーで芳醇な香りにスパイ
シーなニュアンスと、とろりとした濃厚さが特徴です。ステーキ、
デザートと良く合います。

Sanmarino

産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 120ヶ月
商品コード: 65751
荷
姿: 250ml×6

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania

ラズベリー（バイオーダー）

PugliaSicilyイチジク（バイオーダー）産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 65762
荷
姿: 250ml×6産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 65763
荷
姿: 250ml×6

ラズベリーは、フレッシュでバランスのとれたフルーツビネガーです。
ワインビネガー、ブドウ果汁、新鮮なラズベリー果汁をブレンドし、多用途に使えます。サラダ、調理した野菜、生野菜、タコ、ジビエ、新鮮なフルーツと組み合わせたり、甘酸っぱいソースの材料として、魚や野菜のマリネに使ったりしてください。また、アルコール・カクテルやソフトドリンクにも最適です。

イチジクは、甘く、濃厚で持続性のある風味が特徴です。甘く独創的な味わいの調味料なので、フルー
ツや野菜のサラダ、フレッシュチー
ズや熟成チーズ、リゾット、クリー
ミーなデザート、甘酸っぱいソースの材料と合わせて使うのがおすすめです。ブドウ果汁、ワインビネ
ガー、イチジク果汁のみで作られています。

ザクロ（バイオーダー）

常温

ジンジャー（バイオーダー）産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 65761
荷
姿: 250ml×6産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 65764
荷
姿: 250ml×6

ワインビネガーとグレープマストに新鮮なザクロ果汁を加えた、甘酸っぱいザクロは、フレッシュでバ
ランスの取れたフルーツビネガーです。その心地よい酸味のおかげ
で、フレッシュサラダ、白身肉、魚、リゾット、調理した野菜にかけたり、
アルコールやノンアルコールのカク
テルの材料として使うのがおすすめです。

ワインビネガーとグレープマストにジンジャー果汁を加えて作られるこの甘酸っぱいジンジャーは、ワイン
ビネガーの甘酸っぱさとジンジャーのスパイシーさのバランスが絶妙で、フレッシュで軽い味わいです。
フレッシュサラダ、調理した野菜、魚にかけたり、ソースやマリネに使ったり、アルコール・カクテルやソフトドリンクの材料としてもおすすめです。

アップル（バイオーダー）

常温産
地: エミリア・ロマーニャ州賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 65760
荷
姿: 250ml×6
リンゴは、アップルビネガーの苦味とリンゴの甘みの絶妙なバランスが特徴で、非常に用途の広い製品です。
ワインビネガー、ブドウ果汁、新鮮なリ
ンゴ果汁をブレンドして作られたこのフルーツビネガーは、サラダ、調理した野菜や生野菜、生魚やグリルした
魚、マリネや甘酸っぱいソースなど、日常的に使用できます。

China

NewZealand

Sanmarino

常温

16

常温

常温

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

イタリア北西部

ラッテリア・ソチャーレ・マントヴァ ロンバルディア州
1929年創業のラッテリア・ソチャーレ・マントヴァは、

Toscana

イタリアのチーズ業界を代表するメーカーの１つです。伝統を大切にしながらも常に改革を続け、彼らならではの高い品質のグラナパダーノを生み

Umbria

出しています。こだわり抜いた栄養価の高いグラナ
パダーノは、世界で多くの賞を受賞しています。

グラナパダーノチーズ パウダー

冷蔵

まろや か で優 しい、フレッシュなミルク感が特徴です。そのままでも、削って肉料理や魚料理などと組み合わせても、お楽
しみいただけます。

グラナパダーノチーズを様々
なお料理に使いやすいように
国内自社工場にてパウダータイプにいたしました。

Sanmarino※加工品の為、ご相談ください。

Sicily産
地: ロンバルディア州
賞味期限： 30日（工場加工品）
荷
姿: 500g×10/1kg×10
工場加工品： 500g/1kg

Puglia産
地: ロンバルディア州
賞味期限： 12ヶ月(150g)
60日（工場加工品）
荷
姿: 150g×20/1ホール
工場加工品： 100g不定貫/250g不定貫/
1kg不定貫/½ホール/1ホール

冷蔵

Campania

グラナパダーノチーズ

NewZealand
China

17

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

イタリア北西部

アンジェロ バルファルディ ピエモンテ州

アンジェロ バルファルディ は、ピエモンテ州ノToscana

ヴァーラで4代にわたり、ゴルゴンゾーラチーズを生産しています。日々、変化するお客様のご要望にお応えしつつ、変わらない味と品質をお届け

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaできるよう、使用する原材料や設備、製造工程を厳しくチェックし、伝統的な製法で安全なチーズをお届けしています。

ゴルゴンゾーラ（ドルチェ）

冷蔵

ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 2ヶ月
商品コード: 66706/66703/66704/66710
荷
姿: 150g×12/200g×12/ 1/8ホール
キューブ500g×4産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 2ヶ月
商品コード: 66705/66701/66702
荷
姿: 150g×12/200g×12/1/8ホール
キューブ500g×4

50日間以上熟成。デリケートなゴ ル ゴ ン ゾーラの 甘 味 が 滑 らかに広がります。柔らかく、まばらな青緑のマーブル模様が
特 徴 で す。使 い や すい キュー
ブ状もございます。

80日 間 以 上 熟 成 。濃 厚 な味 わ
いと心地よい辛味が楽しめます。
ドルチェよりも固く、青緑のマー
ブル模様がまんべんなく広がっているのが特徴です。

ゴルゴンゾーラ（クッキャイオ）
産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 45日
商品コード: 66708
荷
姿: 1ホール (5.5〜6.5kg不定貫)
ドルチェよりもさらに柔らかく、
クリーミーで優しい味わいの食
べやすいゴルゴンゾーラです。
スプーンですくって、パンや蜂蜜とご一緒にお召し上がりく
ださい。

冷蔵

PON(ゴルゴンゾーラ&マスカルポーネ)
産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 35日
商品コード: 66707
荷
姿: 190g×12
柔らかくクリーミーなゴルゴン
ゾーラドルチェと、滑らかなマス
カルポーネを交互に重ねたチーズです。ナッツや蜂蜜と合わせてデザートに、牛乳と合わせて
18 パスタソースにもおすすめです。

冷蔵

冷蔵

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

タリュトゥフランゲ

イタリア北西部
ピエモンテ州

タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節をでいただきたいという情熱を持ち、多種多様な

Toscana

問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しん
トリュフ製品を生産しています。ピエモンテ州から称号を授与されています。

冷蔵

ヘーゼルナッツ入りブラックチョコ

シリーズを代表するフレーバーの一つです。ホワイトチョコレー
トに、ふわりと香るトリュフとピエモンテ産IGPヘーゼルナッツが入った贅沢なチョコレートです。

口に入れるとふわっとカカオの香りとほろ苦さが広がる、ピエ
モンテ産IGPヘーゼルナッツのコクと食感がアクセントのチョコ
レートです。コーヒーとご一緒にお楽しみ下さい。

冷蔵

ピーナッツチョコ

繊細なホワイトチョコレートにピエモンテ産IGPヘーゼルナッツを合わせた香味豊かな味わいが特徴です。エレガントなデザインも魅力の一つです。

ホワイトチョコレートとクーベル
チュールチョコレートに、たっぷ
りの香味豊かなピーナッツを加えました。国際チョコレートア
ワードで銀メダルを受賞してい
19 ます。

China

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 13ヶ月
商品コード: 51634
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

NewZealand産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51603
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

冷蔵

Sanmarino

ヘーゼルナッツ入りホワイトチョコ

Sicily産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51602
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

Puglia産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51601
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

冷蔵Campania

トリュフ入りホワイトチョコ

UmbriaECCELLENZA ARTIGIANA（特別伝統工芸）の

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
PugliaSicilySanmarino
NewZealandChina

カプチーノチョコエキストラダークチョコ

冷蔵

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51616
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51617
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

ホワイトチョコレートにアーモン
ドを合わせ、コーヒーパウダーと粗挽きカカオ豆を加えること
でイタリアの人々が愛する、カ
プチーノの風味を再現したト
リュフロットです。

ビターチョコレートにピエモンテ
産IGPヘーゼルナッツを組み合わせたトリュフロット。甘さ控え
めで、ワインとご一緒にお召し上がりいただきたいトリュフロッ
トです。

カルダモンチョコ

冷蔵

キャラメルソルトチョコ

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51621
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 10ヶ月
商品コード: 51622
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

清涼感のある香りが特徴的な
カル ダモ ン とア ーモ ン ドを、ホワイトチョコレートと合わせました。カルダモンのさっぱりとした風味が特徴です。国際チョコ
レートアワードで金メダル受賞。

ホワイトチョコレートに、貴重なゲランド産の塩とキャラメルを合わせた、香り豊かなトリュフ
ロットです。ティータイムのお供にピッタリです。

ピスタチオチョコ

レモンチョコ冷蔵

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 13ヶ月
商品コード: 51546
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51547
荷姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

ピスタチオ入りのホワイトチョコレー
ト。ピスタチオの甘いチョコレートは、
インターナショナル・チョコレート・ア
ワードを受賞しています。タルトゥフ
ランゲの最高品質へのこだわりを証明する功績です。

砂糖漬けのレモンペーストが入った絶妙な風味のホワイトチョコレー
トです。フレッシュでアロマティックな味わいのチョコレートは、暖かい
季節に冷蔵庫で保存して冷やして食べるのがオススメです。

オレンジチョコ

トリュフチョコ アソート

冷蔵

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 13ヶ月
商品コード: 51548
荷
姿: 2.5kg×2(1粒約7g)

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 51549
荷
姿: 70g×24

ダークチョコレートに砂糖漬けしたオレンジピールのペーストと、ヘーゼルナッツのペーストが入ったプラリネです。素晴らしい風味のコンビ
ネーションをお楽しみください。

トリュフチョコ5種類(ホワイト, ブラック, ピスタチオ, キャラメルソルト, エキストラダーク)が2個ずつ入ったアソートです。
ギフトにオススメの製品です。

20

冷蔵

冷蔵

冷蔵

冷蔵

オリーブ＆トリュフ(地中海風サルサ)

常温

黒トリュフクリーム産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 30ヶ月
商品コード: 51517
荷
姿: 90g×6産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 30ヶ月
商品コード: 51647
荷
姿: 90g×6

トリュフとパルミジャーノ・レッジャー
ノを組み合わせたクリームです。
前菜やパスタ、茹でたアスパラガスにつけてお召し上がりいただくと、より濃厚な風味をお楽しみいただ
けます。

トリュフの香りを楽しめる、クリー
ミーな黒トリュフクリームです。パスタ、リゾットに合わせていただいた
り、バケットやクラッカーにつけるのもオススメです。

常温

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51541
荷
姿: 90g×6

常温

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51680
荷
姿: 30g×6

Puglia

白トリュフ、パルミジャーノ・レッ
ジャーノDOPチーズを使用したプレ
ミアム な 調 味 料 で す。 パ ス タ や リ
ゾット、オムレツの具材にも最適です。温めても冷やしてもお使いいただけます。

白トリュフを使ったバターです。
パスタ、リゾット、肉、卵など温かい
お料理に最適です。ワインのお供として、パンに塗っても美味しいです。

ハニーマスタード(白トリュフ入り)

風味豊かで繊細なトリュフの香りを楽しんでいただくことができるように作られたバターです。
パ ス タ、リゾ ッ ト、ヒレ肉 、卵 、じゃ が い も料 理 な ど の 温 か い
お料理にぴったりです。

バランスの取れた味わいで、アカシ
ア蜂蜜がマスタードの酸味と合わさり白トリュフの風味を引き立てます。
グリル肉やサンドイッチとの相性が抜群です。マリネやサラダのドレッ
シングに少し加えるとアクセントに
なります。

21

China

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51524
荷
姿: 100g×6

NewZealand産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51642/51644
荷
姿: 30g×12/300g×6 (300gはバイオーダー)

常温

Sanmarino

常温

Sicilyトリュフバター白トリュフバターCampania

パルミジャーノチーズと白トリュフのクリーム

常温

Umbriaパルミジャーノチーズとトリュフのクリーム 常温

Toscana

オリーブ、ケッパー、アンチョビ、オ
リーブオイル、トリュフをブレンドしたクリームです。カナッペ、パスタ、肉料理、魚料理と合わせて、美味
しくお召し上がりいただけます。

Piemonte

2010年に誕生した世界初の製品です。キャビアのような小さな粒にトリュフジュースを閉じ込めています。
温かいお料理にも冷たいお料理にもご使用いただける、トリュフの風
味をプラスする商品です。

Lombardia

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 30ヶ月
商品コード: 51516
荷
姿: 90g×6

Emillia=Romagna

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 30ヶ月
商品コード: 51667
荷
姿: 50g×6

常温Veneto黒トリュフ ペルラージュ

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
PugliaSicily白トリュフ入りはちみつ
産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 51518
荷
姿: 40g×12産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51644
荷
姿: 40g×6

アカシアのはちみつとふんわり香る白トリュフの相性がとても良く、熟成チーズと合わせていただくと、一度に塩味と甘味をお楽しみいただける、贅沢なはちみつです。

アカシア蜂蜜とフリーズドライの白
トリュフスライスに、スモーキーでビターな香りが特徴の唐辛子「カイエンペッパー」のエキスをミックスしています。
熟成チーズやサラダのドレッシン
グ、グリル料理やマリネにも最適です。

トリュフ入りリゾット

Sanmarino
NewZealand

トリュフソルト

常温産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51536
荷
姿: 240g×9産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51537
荷
姿: 90g×6

10分で完成するクリーミーなリゾッ
トです。
フリーズドライ製法で作られている
ため、調味料を追加する必要がありません。白トリュフを使用しています。

フリーズドライの白トリュフを使用した、幅広く使える製品です。パスタ、肉、魚、卵料理、パテ、フライドポ
テト、野菜、スープなどにお使いいただけます。

オリーブオイル漬けサマートリュフスライス

パンナコッタ常温産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 51648
荷
姿: 35g×12産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51545
荷
姿: 40g×6

サマートリュフの厚いスライスを選別し、オリーブオイル漬けにしました。そのままお料理にのせてお召し上がりください。パスタ、リゾット、
カルパッチョやピザ、野菜に最適です。

クリームを使ったイタリアの伝統的なデザートです。お好みでフルーツ、
キャラメル、溶かしたチョコレート、
コーヒーなどを添えてお召し上がりください。

白トリュフパウダー

China

ホット＆スパイシー 白トリュフ入り蜂蜜

常温

ペストパウダー

常温産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51527
荷
姿: 60g×6産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51528
荷
姿: 30g×6

白トリュフ初のパウダータイプの調味料です。スパイスのようにお料理に直接かけることができる汎用性の高い製品です。パスタ、リゾッ
ト、肉や魚、スープなどにかけると絶品です。

加熱していないため酸化や味の変化がなく、お水やオリーブオイルを加えると簡単にバジルソースが出
来上がります。パスタ、チーズ、サラダ、ピザ、魚、野菜、スープの味付けに最適です。

22

常温

常温

常温

常温

常温

トリュフジュース入りレッドソース

地中海産の赤海老とハーブをフ
リーズドライにしました。調味料としてお料理に直接かけてお使いいただけます。魚料理、ピザ、パスタ、リゾットに最適な調味料です。

トマト、唐辛子、サマートリュフ
ジュースを使った美味しいスパイ
シーソースです。肉料理、野菜や魚のグリル料理、軽食類のお供として最適です。

常温

黒トリュフ入りオリーブオイル

白トリュフ入りオイル市場において、高い評価を受けている逸品です。白トリュフの風味がサラダなどの冷たい料理から、
パスタ、リゾット、ヒレ肉など、温かい料理まで良く合います。

冬に収穫された風味豊かな黒
トリュフのエキスとスライスが入ったオリーブオイルです。サラダ、パスタ、リゾット、カルパッ
チョ、卵料理など、冷たい料理
から温かい料理まで良く合います。
常温

ホット＆スパイシー
白トリュフ入りエキストラバージンオリーブオイル

エキストラバージンオリーブオ
イルとサマートリュフの繊細な味 わ い が 特 徴 で す 。サ ラ ダ 、
パスタ、リゾット、カルパッチョ、
ヒレ肉 、チ ー ズ や 卵 料 理 な どの料理におすすめです。

エキストラバージンオリーブオイル、
白トリュフスライス、唐辛子エキスをミックスしており、中でもチポトレのスモーキーさとハバネロの味わいが際立っています。冷たい料理
から温かい料理までお使いいただ
けます。

常温

トリュフ入りタリアテッレ No.19

世界初のトリュフ入りパスタです。ゆっくりと乾燥している為、豊かな風味と、手作りのようなコシがあります。たっぷり練り込まれたトリュフの香りをお楽
しみください。

世界初のトリュフ入りパスタです。生地に卵を多く含むことによ り味 わ い が 良 く、たっぷ りと含まれるトリュフの芳しい風味を楽しめます。
23

China

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51653
荷
姿: 250g×12

NewZealand産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51652
荷
姿: 250g×12

常温Sanmarino

トリュフ入りタリオーニ No.18

Sicily産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 51542
荷
姿: 100ml×6

Puglia産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 51656
荷
姿: 100ml×12

常温Campania

サマートリュフ入りオリーブオイル

Umbria産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 51655
荷
姿: 100ml×12

Toscana産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 51654
荷
姿: 100ml×12

常温

Piemonte

白トリュフ入りオリーブオイル

Lombardia

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51543
荷
姿: 30g×6

Emillia=Romagna

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51529
荷
姿: 50g×6

常温Veneto

赤海老入りパウダー

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania

グリッシーニ常温

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 51535
荷
姿: 120g×24

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 51550
荷姿: 250g×12
職人の手作業で作られたパスタを、さらに手作業でパッケージングしました。特別な弾力性のある食感が特徴です。溶かしバター、オリーブ
オイル、またはお好みのソースとすり下ろしたパルミジャーノチーズを振りかけるのがおススメです。

トリュフチップス

トリュフを使用したグリッシーニです。
肉、チーズ、サラダ、スープ、またはワインやカクテルのお供に最適です。

ペストチップス

常温産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 8ヶ月
商品コード: 51620
荷
姿: 45g×18

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 8ヶ月
商品コード: 51672
荷
姿: 45g×18

芳醇なトリュフが香る、贅沢なポテトチップスです。オリーブオ
イルとひまわり油でカラッと揚げました。アンチョビやフレッ
シュチーズとご一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。

通常のチップスよりも厚みがあり、
オリーブオイルとひまわり油のみで揚げたサクサクとした食感のチップスです。食前酒のアテとして、またサラダにも使えます。

ハニーマスタード＆白トリュフチップス

常温

トリュフスナック(ヘーゼルナッツ)

常温産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 8ヶ月
商品コード: 51697
荷
姿: 45g×18

産
地: ピエモンテ州
賞味期限:
商品コード: 51531
荷
姿: 50g×7

通常のチップスよりも厚みがあり、
オリーブオイルとひまわり油のみで揚げたサクサクとした食感のチップスです。食前酒のアテとして、またサラダにも使えます。

ヘーゼルナッツをトリュフジュース
でコーティングした商品です。独自の製法により、カリカリとした特別な食感と均一な塩味を実現してい
ます。

常温

常温

SicilyPugliaポルチーニ茸とトリュフ入りタリアテッレ

トリュフスナック(カシューナッツ)

常温産
地: ピエモンテ州
賞味期限:
商品コード: 51532
荷
姿: 50g×7産
地: ピエモンテ州
賞味期限:
商品コード: 51533
荷
姿: 50g×7

トウモロコシの粒をトリュフジュース
でコーティングした商品です。ハッピーアワーに最適です。サラダにかけても美味しいです。

カシューナッツをトリュフジュースでコーティングした商品です。独自の製法により、カリカリとした特別な食感と均一な塩味を実現していま
す。

China

NewZealand

Sanmarino

トリュフスナック(コーン)

24

常温

常温

トリュフバイトアーモンドをトリュフジュースでコー
ティングした商品です。ハッピーア
ワーに最適です。サラダにかけても美味しいです。

トリュフ入りのミニブレッドスティッ
ク。サクサクとした食感と味わい、粗塩がトリュフの味をさらに引き立てます。スナックとして、またサラダに砕いてかけても美味しいです。

Lombardia

産
地: ピエモンテ州
賞味期限:
商品コード: 51527
荷
姿: 30g×7

Emillia=Romagna

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 51534
荷
姿: 50g×7

常温Venetoトリュフスナック(アーモンド)

Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
PugliaSicilySanmarino
NewZealand
China

25

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ルリジア

イタリア北西部
ピエモンテ州

Toscana

ルリジアは、柑橘系の爽やかなソフトドリンクを中心に生産しているメーカーです。安全で美味しい飲み物を作る事と同時に、採水地の自然環境を保護し、再利用可能なガラス瓶を使用するなど、

キノット（バイオーダー）

常温

ガッゾーサ（バイオーダー）産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37811
荷
姿: 275ml×24

産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37812
荷
姿: 275ml×24

濃いカラメル色で、さっぱりした
柑橘の香りとキノット特有の苦味、エキゾチックなハーブやス
パイスの香りが特徴です。よく冷 や し、氷 を入 れ ずに様 々 な
食事とお楽しみください。

やさしい酸味にふわっと繊細な
レモンの香りが長く続きます。
よく冷やし、氷を入れずにミントを浮かべて魚介類に合わせたり、凍らせてシャーベットにするのもおすすめです。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbria

持続可能な生産に取り組んでいます。

26

常温

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

C2

イタリア北西部
ピエモンテ州

Piemonte

パリアーニ

パリアーニは、2010年創業のナッツ製品メーカー
製品を作り出すことを大切に、研究を重ね、最新

Toscanaです。ピスタチオの香味をそのまま生かせるような技術も駆使しながら、日々、お客様のご要望に

Umbria

お応えしています。

RETAIL
Campania

ピスタチオクリーム

常温

Puglia産
地: ピエモンテ州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 99701
荷
姿: 100g×12

Sicily

濃厚なピスタチオを50%含有しており、風味をお楽しみいただ
ける柔らかく滑らかなクリームです。パンに塗ったり、スイー
ツと合わせてお楽しみください。

Sanmarino
NewZealand
China

27

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

オリベーリ

イタリア北西部
ピエモンテ州

2011年に、ピエモンテ州から贈られる「優秀職人Toscana会社」賞を取得しているオリベーリは、1956年の創業から良質で香り高いきのこ製品をお届けしています。厳選された新鮮な材料を現地で調達する

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaことにこだわり、職人の手作業で素材本来の自然な味わいを守っています。

冷凍ポルチーニ（ダイス）B

冷凍ポルチーニ（スライス）

冷凍

産
地: ピエモンテ州・リグーリア州賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 68823
荷
姿: 300g×8産
地: ピエモンテ州・リグーリア州賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 68824
荷
姿: 150g×8

甘 く繊 細 な味 わ い の 香 り高 い
ポルチーニを、食感を楽しみや
すいダイス状にカットし、冷凍しました。肉料理のサイドディッ
シュにおすすめです。

ポルチーニをお料理に使いやす
いようにスライスし、香りそのま
まに冷 凍 しました。スープやパスタの具材として、お楽しみください。

冷凍ポルチーニ（ホール）

B

冷凍

産
地: ピエモンテ州・リグーリア州賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 68826
荷
姿: 500g×1
世界三大きのこである香り豊かなポルチーニ茸を、いつでもお楽しみいただけるように冷凍でご用意。贅沢に丸ごとグリルにして楽しんだり、肉料理や魚料
理のサイドディッシュや、チーズ
ソースに加えてパスタでお召し上がりいただくのもおすすめ。

28

冷凍VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

イタリア中部
ウンブリア州

Piemonte

コッピーニ

コッピーニは1955年に創業してから現在に至る技術を取り入れ、品質の高さはもちろんのこと身体Toscana

まで、受け継がれた伝統を大切にしながらも最新にも優しいオリーブオイルを生産しています。また、生産に取り組んでいます。

B

常温

Puglia産
地: ウンブリア州
賞 味 期 限 : 14ヶ月
商品コード: 66602
荷
姿: 5L×2

Campania

EU産100%エキストラヴァージン
オリーブオイル パラディソ

Umbria

自然環境への配慮も徹底しており、持続可能な

Sicily

完熟したオリーブの実から搾り取っているため、繊細でまろやか な甘 み が ある味 わ いです。
オールマイティーなオリーブオ
イル な の で 、様 々 な お 料 理 に合わせてお使いいただけます。

Sanmarino
NewZealand
China

29

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

フォンタネッラ

イタリア南部
カンパニア州

Toscana

フォンタネッラブランドを擁するサルヴァーティ・
マリオ社は、1957年から60年以上にわたってトマトの加工品メーカーとして、厳選した素材を丁寧にChina

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbria

加工し、厳密な品質検査をクリアした高い品質の製品のみを生産している、世界的メーカーです。

ホールトマト常温

チョップドトマト産
地: カンパニア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 50302/50307
荷
姿: 400g×24/2500g×6

産
地: カンパニア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 50306/50307
荷
姿: 400g×24/2500g×6

大地の香り豊かに、太陽の光をたっぷりと浴びて育ったトマトを詰め込みました。ピッツァやパスタなど、様々な料理にお使いいただけます。

調理後もトマトの新鮮な香りが十分に楽しめるよう、大きめにダイスカットしています。トース
トしたパンに乗せてブルスケッ
タに、また、パスタやピッツァにお使い下さい。

パッサータ

常温

産
地: カンパニア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 50309
荷
姿: 2500g×6
イタリアの太陽に育まれた旬のトマトを手摘みで収穫し、その美味しさをギュッと閉じ込めました。ピューレ状のため、トマ
トソースとしてはもちろん、様々な料理にぴったりです。

30

常温

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

イタリア南西部
カンパニア州

Piemonte

ヴァーレビアンカ

ヴァーレビアンカは、食への熱い情熱を持つ2人の南西部カンパニア州で設立されました。厳選されたToscana

女性によって、モッツァレラ発祥の地であるイタリア
水牛から搾った高品質な水牛乳を使用し、伝統的なモッツァレラチーズを世界中にお届けしています。

Campania

モッツァレラ ディ ブッファラ

Umbria

な製法で熟練の職人によって作られた、クリーミー

冷蔵

Puglia産
地: カンパニア州
賞 味 期 限 : 21日（夏期は16日）
荷
姿: 25g×5/25g×10
50g×5/125g×1

Sicily

爽やかなクセの少ないミルクの風味、モッツァレラ特有の弾力と歯応えが特徴です。水牛から搾った牛乳から作られるので、コクがあり濃厚な味わいです。

Sanmarino
NewZealand
China

31

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

イタリア南部
プッリヤ州

フラテピエトロ

フラテピエトロは、5世代にわたり代々受け継が
Toscana

れるレシピを大切にしながら、最新の技術も取り入れ、常により良い製品を目指し生産を行っています。オリーブが入っている丸い瓶は、農民がデザインされています。

グリーンオリーブの実

常温

ブラックオリーブの実

産
地: プッリヤ州賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 68503/68501
荷
姿 : 314ml×12/580ml×12

産
地:
賞味期限:
商品コード:
荷姿:

カリッとした食感とフレッシュな
大粒オリーブの味わいが特徴です。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、アクセント
として、サラダに入れるのもおすすめです。

グリーンオリーブに比べて、甘味が強くなる分、フレッシュ感
は控え目で、柔らかい食感が特 徴 で す。パ ス タソース や 魚の オーブ ン 焼 き な ど、特 に温かい料理と相性抜群です。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbria

冬に貯蔵に使用していた木樽をイメージして

32

プッリヤ州
36ヶ月
68502
314ml×12/580ml×12

常温VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

パラッツォ

イタリア南部
プッリヤ州

スモーク・ブッラータ

PugliaSicily

従来のブッラータに比べ、より濃厚な風味を持っています。
自然な燻製工程により、ク
リーミーな中心部とは対照的に、スモークの風味が感じられますが、そのまま食べても、他のレシピに混ぜても完璧です。おすすめの食べ方は、パンに乗せて温め、トマトと組み合わせるのが抜群です。

冷蔵

Campania

産
地: プッリヤ州賞 味 期 限 : 製造より22日
商品コード: 85802
荷
姿 : 100g×6

Umbria産
地: プッリヤ州賞 味 期 限 : 製造より22日
商品コード: 85801/85805
荷
姿 : 120g×6200g(50g×4)×モッツァレラチーズと生クリー
ムを混ぜた「ストラッチャテッラ」と呼ばれるクリームを外皮に詰めて手作業で製造されています。その後、袋状になったブッラータを冷やし、包装します。滑らかで白い球体のようで、中心部はクリーミーでソフトな食感です。

冷蔵

Toscanaブッラータ

Piemonte

1957年の創業以来、厳選された原材料を使用して高品質のチーズを製造しています。現在3代目となるパラッツォ家は、この地域の食文化の正統な表現である典型的なアプーリアの乳製品を、栄養価にも常に着目して製造しています。
その中でもムルジェッラは、地元の牧場から集められた牛乳を加工し、ホエースターターを用いて凝乳を作ることで、香り、柔らかさ、風味、軽さといった独自の特徴を持ち、栄養成分が豊富な、真のプーリアらしい製品を得ることができます。

Sanmarino
NewZealand
China

33

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

冷蔵

ストラッチャテッラ

産
地: プッリヤ州賞 味 期 限 : 製造より22日間
商品コード: 85803
荷
姿 : 100g×6

産
地: プッリヤ州賞 味 期 限 : 製造より15日間
商品コード: 85804
荷
姿 : 100g×6

最も洗練された食通の舌をも満足させられるよう作られた製品です。外側は繊細で内側は柔らかく、トリュフ ブッラータ
は、調味料なしでそのままでも、前菜の材料としても最適。
栄養価の高い完全バランス食品です。タンパク質が豊富で、
秋／冬のサラダ用の生野菜や温野菜にも、シンプルなレ
シピの付け合わせとしてもおすすめです。

ブッラータの中に入っているク
リーミーなフィリングがストラッ
チャテッラ チーズです。 ほぐ
れたモッツァレッラチーズと生クリームのミックスで、 それ自体とても美味しいのですが、
その他たくさんのレシピの材料にもなります。Murgellaのス
トラッチャテッラは、最高の品質基準に準拠しており、30 年
間オリジナルのレシピに従って製造されております。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

UmbriaToscana

Piemonte

トリュフ・ブッラータ

34

冷蔵

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

イタリア南部
シチリア州

Piemonte

ファツィオ

ファツィオは、シチリア島で4世代にわたり、
い る ワ イ ナ リ ー で す。 山 と 海 に 近 く 、 爽 や か で

Toscana

香り豊かでフレッシュなワインを数多く生産して風通しの良い気候はオリーブ栽培にも適してオイルを、ぜひワインとご一緒にお楽しみください。

Campania

ファツィオ リ

Umbriaいます。大切な家族のために作ったオリーブ

常温Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 46699
荷
姿 : 250ml×12Sicilyフルーティーなニュアンスに、
甘味・苦味・辛味のバランスが取れた味わいが特徴です。パン、フレッシュチーズ、魚介類やサラダのドレッシングとしてお楽しみください。

Sanmarino
NewZealand
China

35

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ガルッフォ

イタリア南部
シチリア州

ガルッフォは、シチリア島で原材料となるオリーブ
Toscanaの栽培から製造まで、自らの手で行っているオ
リーブオイルメーカーです。オリーブの魅力を最大限引き出せるよう、収穫したその日のうちに搾り器
種、ビアンコリッラ種をブレンドしています。

エキストラ ヴァージン オリーブオイル
マラッコ

エキストラ ヴァージン オリーブオイル
タリアーノ

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 37101/37129/37130/37131
荷
姿: 250ml×12/500ml×12
750ml×6/3L×4

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37233/37234/37235/37236
荷
姿 : 250ml×12/500ml×12
750ml×6/3L×4

香り、味ともにバランスが良く、味覚に心地よい刺激を与えてくれるオリーブオイルです。肉のカルパッチョ、マグロ、ジビエ
肉、熟成チーズ、サラダとご一緒にお楽しみください。

バランス良く、フルーティーでマイルドな仕上がりのオールマイ
ティーなオリーブオイルです。魚料理や肉料理、サラダなど様々
なお料理と合わせてお召し上がりください。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaにかけ、チェラズオーラ種を中心にノチェッラーラ

36

常温

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ガッロ（プリメルーチ）

イタリア南部
シチリア州

ガッロ社のパスタは、原料に良質なイタリア産
かけて乾燥することで、たんぱく質が凝固せず、

Toscana

デュラム小麦を100%使用し、低温でじっくり時間を芳醇な香りと、もちもちの食感が生きたパスタをアメリカへの輸出も行い、国内外から高い評価を得ています。
リングィネ ピッコレ No.73 (φ2.40mm)

常温

スパゲッティーニより麺が細く、ソースがよく絡むため、シンプ
ルな味付けのパスタや、あっさりした冷製ソースと相性抜群。
バーミチェリは、南イタリアの方言で「スパゲッティ」を意味します。

リングィネ・ピッコレは「小さな舌」という名前の通り、断面が楕円形になっています。牛肉やバ
ジル、クリームなどを使用した濃厚なソースによく合います。
茹で時間：6分

茹で時間：7分

スパゲッティ No.4 (φ1.90mm)

常温

スパゲッティよりも少し細めでしっかりソースと絡むため、あっさりした味付けのスープパ
スタ、ペペロンチーノやボンゴ
レビアンコなどにおすすめです。

断面が円形の日常的に使いやすい、日本でポピュラーなパスタです。トマトやクリーム、オイル系ソースなど、様々なソースと合わせやすいパスタです。
茹で時間：7分

37

China

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48707/48727
荷
姿: 1000g×12/500g×24

NewZealand産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48706
荷
姿: 1000g×12

常温Sanmarino

スパゲッティーニ No.3 (φ1.60mm)

Sicily産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48705
荷
姿: 1000g×12

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48704
荷
姿: 1000g×12

常温Campania

バーミチェリ No.2 (φ1.45mm)

Umbria

お届けしています。イタリア国内だけでなく、茹で時間：9分

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
PugliaSicilySanmarino
NewZealandChina

フェトゥッチェ No.10 (φ1.45mm)

カサレッチェ No.52

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48708
荷
姿: 1000g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48709
荷
姿: 1000g×12

フィットチ ーネ よ りも太 めの 平
打ちパスタ。平たい形でソースとの絡みがよく、特にクリーム系 の 濃 厚 な ソース が 良 く合 います。

カサレッチェはイタリア語で「自家製」を意味し、イタリアの家庭でも作られるパスタです。
断面がS字の形をしており、窪みにソースがしっかり入り込みます。

茹で時間：8分

フジッリ No.55
産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48710
荷
姿: 1000g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48711
荷
姿: 1000g×12

フジッリは螺旋状をしているため、ソースが絡みやすいパスタ
で す 。クリ ー ム や トマ トな ど の
濃厚ソースや、冷製パスタにもおすすめです。

斜めにカットされたペン先のよ
うな形のパスタです。表面に細かい溝が入っていることで、ソースが絡みやすくなっています。
茹で時間：6分

ファルファッレ No.57 (φ2.40mm)

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48712
荷
姿: 1000g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48718
荷
姿: 500g×24

マカロニのような筒状のショー
トパスタです。つるつるっとした
食感が楽しめます。どんなソースにも良く合いますが、特にシンプルな味付けや、クリーム
ソースと好相性です。

見た目が華やかな蝶の形をした
ショートパスタです。小さいながらも幅が広く凹凸もあるため、ト
マトソースやクリームソースなどのはっきりした味付けのソースにぴったりです。

茹で時間：9分

ブッコリ No.48

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48722
荷
姿: 1000g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48723
荷
姿: 1000g×12

代表的な平打ちパスタのフィットチーネ。牛肉や鶏肉を使用したトマトソースやクリーム系や、
魚介ベースなどの濃厚なソースとの相性が抜群です。

ブッコリは「巻き毛」を意味し、その名の通り細かい螺旋状のパスタです。ソースが絡みやす
く、オイル系、クリーム系ソースにおすすめです。
茹で時間：7分

常温

茹で時間：10分

常温

フィットチーネ No.9 (φ1.90mm)

茹で時間：9分

ペンネリガーテ No.59

常温

マリエ ディジット No.42

常温

38

常温

茹で時間：10分

常温

茹で時間：8分

メッチェ ペンネ リガーテ No.60

常温「2つに分ける」という言葉が由来のスパカテッレは、割いたような形の繊細で優しい口当たりのパスタです。魚介類や野菜を使用 したソースなど、優 しい 味 付
けによく合います。

ペン先のように斜めに切られた
短めで筒状のパスタです。表面に溝が細かく入っているため、ソースが絡みやすくなっています。様々なソースでお楽しみください。
茹で時間：9分

茹で時間：9分

ジョランダ No.11

常温「穴の空いた螺旋状」を意味するフジッリ ブカティは、くるくるとした形のため、ソースがよく絡み、チェリートマトやオリーブ、ツナ、モッツァレラなどと合 わ
せてさっぱりと食べるのがおすすめです。

きしめんのように平たい形に、片側だけ波打っているパスタです。スパゲッティと比べると、とても太く、食べ応えがあります。
濃厚なクリームパスタやボロ
ネーゼにおすすめです。

オレキエッテ No.68

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48732
荷
姿: 500g×24

シチリア州
36ヶ月
48731
500g×20

きしめんの ように平 たい 形 に、両側が波打っているパスタです。
濃厚なソースがよく絡み、はっきりした味 わ い の クリームソース
やボロネーゼと相性抜群です。

茹で時間：11分

スパゲッティよりも太く、もちもちとした食感と、小麦本来の香
味豊かな美味しさが楽しめます。濃厚なクリームソースやミートソースにぴったりです。

「小さい穴」を意味するブカ
ティーニは、中心に空洞があるため、茹で時間が短いのが特徴です。濃厚なクリームソース
やトマトソースがおすすめです。
39

茹で時間：8分

China

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48734
荷
姿: 1000g×12

NewZealand産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48733
荷
姿: 1000g×12

常温Sanmarino

ブカティーニ No.6

常温

茹で時間：10分

Sicily「小 さな耳 」を意 味 するオレキ
エッテは、大きく窪んでいます。
ブロッコリーや赤唐辛子、にんにく、オリーブオイル の シンプ
ルな味付けでお召し上がりください。
茹で時間：8分

スパゲットーニ No.5 (φ2.20mm)

常温

Puglia産
地:
賞味期限:
商品コード:
荷姿:

茹で時間：8分

茹で時間：10分

Campania

マルゲリータ No.12

Umbria産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48730
荷
姿: 500g×20

Toscana産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48729
荷
姿: 500g×20

常温

Piemonte

フジッリ ブカティ No.69

Lombardia

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48728/48747
荷
姿: 500g×24/1000g×12

Emillia=Romagna

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48724
荷
姿: 1000g×12

常温

Venetoスパカテッレ No.51

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

リガトーニ No.54

ディタリ No.25

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48735
荷
姿: 1000g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48740
荷
姿: 1000g×12「線が入った」を意味するリガ
トーニは 、溝 が あるためソースが絡みやすいパスタです。マカ
ロニより太く、厚めの生地は濃厚なソースがおすすめですが、
特にアラビアータがよく合います。

「指抜き」という意味のディタリは、短い筒状のパスタです。肉や豆を使用したソースと和えたり、グ
ラタンにしたり、様々な調理に使いやすいのが特徴です。
茹で時間：9分

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

UmbriaToscana

Piemonte

茹で時間：12分

エリコイダーリ コルティ No.29
産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48741
荷
姿: 1000g×12

B「螺旋状の短いパスタ」 を意味
する通り、ねじれた形に表面には細かい溝が刻まれています。
その ため、トマトソースや アン
チョビなどのはっきりした味付
けのソースと合います。

マカロニによく似た筒状のパスタで、表面に溝が入っているた
め、ソースが絡みやすいのが特徴です。食べ応えのあるパ
スタのため、お肉を使ったソースと合わせる事で、小麦の香りと旨みがより引き立ちます。

クアドロ No.86

エリコイリダーリ ルンギ No.30

常温

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48742
荷
姿: 1000g×12「螺旋状の長いパスタ」 の意
味 通 り、ね じれ た形 に表 面 には細かい溝が刻まれています。
長 さ が あ る た め 、筒 の 中 に も濃厚ソースが入り込みます。
茹で時間：11分

マグリ ディ ジート リガーテ No.43
産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48743
荷
姿: 1000g×12

常温

B

茹で時間：11分

アネロニ No.22

常温

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48749
荷
姿: 1000g×12
小さなリング状の薄い形のパスタです。サラダに合わせたり、スープに入れてスープパス
タとしてお召し上がりください。
ま た 、トマ トソー ス とチ ー ズ でオーブ ン 焼 き にする の もお すすめです。

茹で時間：9分

カペリーニ No.1

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48760
荷
姿: 1000g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 48761
荷
姿: 500g×24

丸や楕円のロングパスタが多い中、珍しい四角形のパスタです。アマトリチャーナなどのしっかりした味わいのソースでお楽
しみください。

細く、茹で時間の短いパスタです。コンソメベースのスープパ
スタや、夏にはトマトやツナと合 わ せ た さっぱ りした 冷 製 パ
スタによく合います。
茹で時間：8分

40

茹で時間：5分

常温

茹で時間：4分

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

イタリア南部
シチリア州

ピショッタ社は3世代にわたり、オリーブの栽培と製の地中海気候による海風と、太陽の光をたっぷりと浴び、DOP(原産地呼称保護)認定を受けている

Toscana品の生産を行っています。自社農園では、シチリア

Piemonte

ピショッタ

ノチェッラーラ・デル・ベリチェ種を栽培しています。
致します。

常温

グリーンオリーブの実 塩水漬け（種なし）

渋抜き後、発酵させずに製品化。
前菜に最適で、繊細でシンプルな味わいをお好みの方にぴったりです。サラダに入れたり、ワインのおつまみにも最適です。

渋抜き後、発酵させずに、種を除いて製品化。前菜に最適で、繊細でシンプルな味わいをお好みの方にぴったりです。サラダに入れたり、
カナッペやフォカッチャを豊かにす
るのにも最適です。

常温

オリーブの実 塩水漬け（種なし）

ほど 良い 甘味と 苦味が特徴のグリーンオリーブの風味を閉じ込めて塩漬けにしました。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パスタやサラダにもおすすめです。

ほど良い甘味と苦味が特徴のグリーンオリーブの種を除いて塩漬
けにしました。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パスタやサラダにもおすすめです。

41

China

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月/24ヶ月
商品コード: 55903/55904
荷
姿: 130g×12/260g×12

NewZealand産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 55901/55902
荷
姿: 180g×12/310g×12

常温Sanmarino

オリーブの実 塩水漬け（種あり）

Sicily産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 55914
荷
姿: 150g×12

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 55915
荷
姿: 180g×12

常温Campania

グリーンオリーブの実 塩水漬け（種あり）

Umbria

美味しさをギュッと詰めこんだオリーブをお届けVenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
Umbria

オリーブの実 オリーブオイル漬け（種あり）

常温

グリーンオリーブの実 オリーブオイル漬け（種なし）

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : ２４ヶ月
商品コード: 55917
荷姿: 1３0g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 55916
荷
姿: 110g×12

ほど 良い 甘味と 苦味が特徴のグリーンオリーブの風味を閉じ込めてオリーブオイル漬けにしました。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パスタやサラダにもおすすめです。

ほど良い甘味と苦味が特徴のグリーンオリーブの種を除いてオリー
ブオイル漬けにしました。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、パスタやサラダにもおすすめです。

グリーンオリーブパテ

常温ブラックオリーブのパテ

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 55918
荷
姿: 200g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 55919
荷
姿: 200g×12

渋抜き後、発酵させずに製品化致しました。グリーンオリーブのパテ
は、シンプルで食べやすく、ピンサ
やバケットに塗ってお召し上がりいただけます。

あえて渋抜きせず、塩水に漬け12〜14ヶ月発酵しました。シチリアの最も古い伝統を受け継ぐ代表的な製品で、芳醇で濃厚な味わいが特徴です。パテは、ピンサやバケットに塗ってお召し上がりいただけます。

Campania

アソート3種類1kg。種類は、グリーンオリーブの塩漬け・オリー
ブの塩水漬け(潰し)・ピンクオ
リーブの塩水漬けと、発酵や製法の違いをお楽しみいただけるバラエティパックとなっています。

常温

China

NewZealand

Sanmarino

Sicily産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 12ヶ月
商品コード: 55920
荷
姿: 1kg×3

Puglia

オリーブの実 アソート3種類1kg×3

42

常温

常温

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

イタリア南部
シチリア州

レッカ

レッカは4代にわたり、シチリアの有名な港町シャッを守り、魚を捌くところからオイルに漬け込むまで、

Toscana

カでアンチョビを作り続けています。昔からの伝統
一つ一つ丁寧に、全て手作業で行っています。新美味しいアンチョビをお届けしています。

Campania

アンチョビ オリーブオイル漬け

冷蔵

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37196/37167/37186/37166
荷
姿: 90g×24/230g×6<瓶>
56g×25/710g×12<缶>

コラトゥーラ産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37231
荷
姿: 100ml×12

China

手作業で丁寧に作ったアン
チョビを使用し、何度も濾過を繰り返すことで、余計な雑味を取り除きました。純度の高い、旨味たっぷりの魚醤に仕上
43 がっています。

常温

NewZealand

カタクチ イワシ 、オリーブ オイ
ル、塩で作った旨味たっぷりのアンチョビに、爽やかなケイ
パーを合わせました。お好きな
具 材 とパ ン に は さん で お 楽 しみください。

アンチョビ・オリーブオイル漬け（⽸ 56g・710g）

Sanmarino

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37230
荷
姿: 90g×24

冷蔵

アンチョビ・オリーブオイル漬け（瓶 90g・230g）

Sicilyカタクチイワシを素早く捌き、シチリア産の高級
オリーブオイルに漬け込んだアンチョビです。
塩味と旨味、コクが様々な料理の味を引き立てます。また、レモンをかけて、そのままお召し上がりいただいたり、野菜やチーズと一緒にパンにはさむのもおすすめです。

アンチョビ ケイパー入り

Umbria

鮮な魚の味わいをそのままに、世界中に

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana

冷蔵

アンチョビ オイル漬け イタリアンパセリ

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37261
荷
姿: 60g×12産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37263
荷
姿: 60g×12

カタクチイワシ、塩、ひまわり油のみで作られており、アンチョ
ビ本来の味をお楽しみいだけます。パスタやピッツァに入れて い た だ くと旨 味 とコ クが よ り
アップします。

カタクチイワシ、塩、ひまわり油にパセリを合わせ、コクと旨味がギュッと詰まった、爽やかな
味 わ いが 特 徴 です。お好 きな
具材とともにバゲットにはさんでお楽しみください。

アンチョビ オイル漬け 唐辛子

冷蔵
常温

アンチョビペースト

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37262
荷
姿: 60g×12産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37265
荷
姿: 60g×24

アンチョビに唐辛子を合わせた
ピリッと辛い味わいです。サンドイッチやパスタ、ピッツァに入れていただくと、程よい辛味が料理の味を引き立ててくれます。

カタクチイワシ、塩、ひまわり油のみで作り熟成させた、コクと旨味がギュッと詰まったアンチ ョビ を ペ ース ト状 に し、使 いやすいチューブに詰めました。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaアンチョビ オイル漬け プレーン

44

冷蔵

冷蔵

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ロッソチリエジーノ

イタリア南部
シチリア州

ロッソチリエジーノは、シチリアの景観とイタリアのトマ産しています。原材料となるトマトは、風味豊かで強い

Toscanaト文化に対する誇りを大切に、チェリートマト製品を生甘みを持つチェリートマトやダッテリーノトマトを採用し、仕入れています。

常温

チェリートマトソース（バジル）

酸味が少なく、チェリートマト本
来の甘みを感じられるトマト
ソースです。大人から子どもまで楽しむことができる、伝統的なシチリアの味です。

シチリアの太陽をたっぷりと浴び て 育 った チ ェ リー トマ トを 厳
選し、バジルを加えて風味豊
かなパスタソースに仕上げました。様々なパスタと組み合わせてお使いください。
常温

シチリアーナソース

とうがらしのスパイシーさがチェ
リートマトの甘みをしっかりと引
き立てる、辛味と甘味のバランスが取れた濃厚なパスタソースです。シチリアの伝統的なレシピに基づいて作られています。

たっぷりのチェリートマトにバジ
ル、ニンニク、唐辛子を合わせ、イタリアの味をギュッと詰め込
んだソースです。パンやチキンに乗 せ たり様 々 なお 料 理 とご一緒にお楽しみください。
45

China

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37352
荷
姿: 290g×12

NewZealand産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37258
荷
姿: 330ml×12

常温Sanmarino

チェリートマトソース（とうがらし）

Sicily産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37257
荷姿: 330ml×12

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37188/37377/37208
荷
姿: 330ml×12/330ml×2/2000ｇ×2

常温Campania

チェリートマトソース

Umbria

厳しい品種基準を満たしたトマトのみを契約農家から

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
Umbriaセミドライ チェリートマト オイル漬け
産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37376
荷
姿: 200g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37368
荷
姿: 200g×12

チェリートマト本来の酸味や甘みを味わうことが出来ます。バジルやオレガノ、にんにく、唐辛 子 と一 緒 にヒマワリ油 に漬
け込んでおり、パスタとも好相性です。

セミドライトマト、バジル、オレガノ、にんにく、唐辛子をヒマワ
リ油に漬け込んだ、手軽にイタ
リアの味をお召し上がりいただ
ける一品です。パスタと合わせるのもおすすめです。

チェリートマト ブルスケッタCampania

チェリートマト入りチェリートマトソース

常温産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37380/37375
荷
姿: 100g×12/200g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37356/37389
荷
姿: 560g×8/2000ｇ×2

厳選したチェリートマトをたっぷ
りと使用したブルスケッタソースです。スライスし、トーストしたパンに乗せて前菜やおつまみとしてお楽しみください。

厳選された新鮮なチェリートマ
トをたっぷり使用し、伝統的な生産方法で作られる、イタリア
料理には欠かせない地中海
風トマトソースです。

シチリアーナソース

アーティチョークとチェリートマトのブルスケッタ

常温産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37387/37379
荷
姿: 100g×12/200g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37381/37368
荷
姿: 100g×12/200g×12

たっぷりのチェリートマトにバジ
ル、ニンニク、唐辛子を合わせ、イタリアの味をギュッと詰め込
んだソースです。パンやチキンに乗 せ たり様 々 なお 料 理 とご一緒にお楽しみください。

アーティーチョークをたっぷり
使 い 、チェリートマトの 濃 縮 された甘みと爽やかな酸味が絶
妙でさっぱりとしています。トー
ストしたパンに乗せて、お召し上がりください。

常温

常温

常温

SicilyPugliaセミドライトマト オイル漬け

常温

イエローチェリートマトのパッサータ

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37382/37369
荷
姿: 100g×12/200g×12

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37384/37383
荷
姿: 360g×12/2000ｇ×2

イタリア料理に欠かせない食材、風味豊かなオリーブとチェ
リートマトのブルスケッタソースです。トーストしたパンに乗せるのはもちろん、パスタとも好相性です。

シチリアでも貴重な甘い品種のイエロートマトを使用したピューレ。常に原料選びにこだ
わっており、濃厚でコクのある味わい。パスタのソースや、スープなどに。

China

Sanmarino

常温

NewZealand

オリーブとチェリートマトのブルスケッタ

46

常温

常温

ガーリック チェリートマトソース

ローマの伝統的なレシピでチェ
リー・トマトによってシチリア風にアレンジされているソース。
イタリアの台所の様な現地の味と香りを持っています。パスタなどに。

シチリア産チェリートマトの甘み とニ ン ニ クの 風 味 は 、伝 統
的 な イタ リ ア 料 理 に お い て 常に最高の組み合わせのひとつです。香り高いハーブや厳選された野菜も入り、伝統的な味わいをお届け。
常温

リコッタ チェリートマトソース

イタリアで「娼婦風」という意味を持つプッタネスカは、本場ナポリの伝統的なレシピで作られています。オリーブの独特な風味がユニークなこのソースは、強い個性と他にはない風味を持ち、パスタ料理を作るのに最適です。

新鮮なリコッタチーズ（牛乳）とチェリートマトがクリーミーで深みのあるソースを作り出し、エ
キストラバージンオリーブオイ
ル とハ ー ブ で さらに 特 別 な 味
わいに仕上げました。

常温

クラスターサルサ ダッテリーノ

厳選された原料を使用し、シチリアの伝統的なレシピに忠実に調理さています。茄子の風
味とチェリートマトの甘みのコ
ンビネーションが、シチリア島の味を再現した料理を生み出します。

小ぶりで細長い形が特徴的な甘い品種のトマトから作られています。バジル、ニンジン、タ
マネギ、セロリ、エクストラバー
ジンオリーブオイル、塩、砂糖で味付けされており、クリー
ミーで香り高い味わいです。

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37386
荷
姿: 330ml×4
チェリートマトソースの４本オー
プンギフトセット。
手土産やプレゼントに最適。
47

常温

China

ブルスケッタ100ｇ４種と大人気のチェリートマトソースがセットになった、イタリアらしいギフト
セット缶。特別なデザインで目を引くギフトセットです。
赤と黒の２種。

オープンギフトBOX

NewZealand産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 37266（赤）/37267（黒）荷姿: 5種セット×1

常温

Sanmarino

アグロモンテ ギフトセット缶

Sicily産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37378
荷
姿: 330ml×2

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37220
荷
姿: 260g×12

常温
常温Campania

ノルマ風 チェリートマトソース

Umbria産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37218
荷
姿: 260g×12

Toscana産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37385
荷
姿: 260g×12

常温

Piemonte

プッタネスカ風 チェリートマトソース

Lombardia

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37219
荷
姿: 260g×12

Emillia=Romagna

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 37222
荷
姿: 260g×12

常温

Venetoアラビアータ チェリートマトソース

47

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

カーザ オレアリア タッジャスカ

PugliaCampania

UmbriaToscana

カーザオレアリアタッジャスカは、2002年にリグーリア州アルマ・ディ・タッジャで誕生したブランドで、エクストラバージン・リギュールオイル、バルサミ
コ酢、ワインビネガー、調味料などを製造しています。"おいしさは美しさに包まれている "という
スローガンのもと、イタリアの優れた食品を提供する食のコンセプトを掲げている。

ツイスト

常温

産
地: リグーリア州
賞味期限:
商品コード:
荷姿 : 250ml
エキストラバージンオリーブオ
イルと塩をベースにした日常生
活で使える調味料です。
使う前にボトルを振るだけで、塩 味 の 心 地 よいバ ランスの とれた完璧な味付けができます。

China

NewZealand

Sanmarino

Sicilyイタリア北部
リグーリア州

4848

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

イタリア南部
シチリア州

古代から続く人間とミツバチとの関係を象徴する
いる古代ヒッタイト語の「メリット」という言葉を社名に冠している。シチリア島のみで採取され、有機

Toscana

ため、今日の蜂蜜という言葉の由来と考えられて

Piemonte

メリット

農法のみを使用し、汚染源がない場所で巣箱を分を特徴とする蜂蜜。

常温

ディルハニーシチリア州トラーパニ県の柑橘系の花の蜜のみを使った蜂蜜。
イタリアでは、柑橘類の蜂蜜が最も一般的に生産されており、高い評価を得ています。

セリ科（ディルやフェンネル、ニンジンも属する科）に属する植物であるリドルフィア花の蜜から作った蜂蜜。 トラーパニ県の夏の牧草地で生産されています。

産
地: シチリア州
賞味期限： 14ヶ月
商品コード: 70615
荷
姿: 125g×24
シチリア州トラーパニ県の複数の花の蜜からとれる蜂蜜。
年によって季節や産地が異なり、色や風味の変化が楽しめる。普段遣いのテーブルハ
ニ ー として 、温 か い 飲 み 物 や
49 デザートの甘み付けに最適。

常温

China

南イタリアの自生植物であるヘ
ディサラム コロナリウムの蜜から採った蜂蜜。春に赤い花をつけ、牧草としても使われる。
トラーパニ県の春の牧草地で生産されています。

ワイルドフラワーハニー

NewZealand産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 14ヶ月
商品コード: 70616
荷
姿: 125g×24

常温Sanmarino

スーラハニー

Sicily産
地: シチリア州
賞味期限： 14ヶ月
商品コード: 70613
荷
姿: 125g×24

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 14ヶ月
商品コード: 70618
荷
姿: 125g×24

常温Campania

オレンジブロッサムハニー

Umbria

管理している。良質で純粋、そして豊富な健康成

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ヴェッリ サポーリ デッレ エトナ

イタリア南部
シチリア州

ヴェッリ サポーリ デッレ エトナは、ピスタチオのToscana

産地として世界的に有名なシチリア州にあるメーカーです。地元に古くから伝わる伝統的なレシピと熟練の職人の手作業で、一つ一つ丁寧にを生み出しています。

ピスタチオペースト

ピスタチオクリーム

常温産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 14ヶ月
商品コード: 68901/68909
荷
姿: 190g×24/90g×40

産
地: シチリア州
賞味期限： 14ヶ月
商品コード: 68902/68905/68910
荷
姿: 190g×24/30g×150/90g×40

シチリア産ピスタチオにひまわ
り油と塩のみを加え、職人による丁寧な手作業で作られています。バゲットに塗ったり、カ
ナッペやパスタにお使いいただ
くのがおすすめです。

シチリア産ピスタチオの濃厚な風味に、砂糖やオイルを加えた贅沢なクリームです。バゲッ
トに塗ったり、クレープやお菓
子のデコレーションとしても人気のクリームです。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaシンプルながらピスタチオの旨味を凝縮した製品

50

常温VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ポラーラ

イタリア南部
シチリア州

ポラーラは1953年の創業以来、60年以上にわたっ生産してきました。シチリアの厳選された柑橘類をToscanaて「伝統と革新」をポリシーとしてソフトドリンクを使い、伝統的なレシピを受け継ぎながら最新技術
品質のソフトドリンクを皆様にお届けいたします。

ガッゾーサ

常温

クセになる苦味が特徴の大人向け炭酸飲料です。コーラのような濃い色で、ほろ苦いフレッ
シュな後味が特徴です。様々な料理と良く合いますが、特に前菜のお供におすすめです。

伝 統 的 な レシ ピ か ら生 み 出 されるシンプルな味わいのイタリ
アンレモネードです。どこか懐かしい爽やかな味わいで、スイーツやピッツァと相性抜群です。

チェドラータ常温

シチリア産のブラッドオレンジ
果汁を原料に使用した、フルー
ティーな香りと深い味わいの柑
橘系炭酸飲料です。すっきりした飲み口で、リフレッシュタイムにおすすめです。

レモンのような柑橘類、チェド
ロの風味をお楽しみいただける炭酸飲料です。シトラス系の爽やかな味わいで、蒸し暑い
日にぴったりのスッキリした飲み口が特徴です。
51

China

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86309/86304
荷
姿: 200ml×24/275ml×24

NewZealand産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86308/86303
荷
姿: 200ml×24/275ml×24

常温Sanmarino

アランチャ ロッサ

Sicily産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86307/86302
荷
姿: 200ml×24/275ml×24

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86306/86301
荷
姿: 200ml×24/275ml×24

常温Campania

キノット

Umbriaを導入して作られる豊富なラインアップ、確かなVenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
UmbriaCampania
PugliaSicilySanmarino
NewZealand
China

スプマ

レモン&ジンジャー

常温産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86310/86305
荷
姿: 200ml×24/275ml×24

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86311
荷
姿: 275ml×24

オレンジのような爽やかな風味に、キャラメルの甘いアロマが特徴的な炭酸飲料です。冷製
料理、シチリアのストリートフード、アペリティーヴォとご一緒にお楽しみください。

シチリア産レモンの爽やかさと、生姜のスパイシーな味わいが楽 しめま す。すっき りとした飲
み口は、冷やして大人のリフ
レッシュタイムにぴったりです。

ジンジャービール（ノンアルコール）

常温

常温

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86312
荷
姿: 275ml×24
ピリッ！とした生姜の刺激を感じる大人向けの炭酸飲料です。
スッキリとした生姜の辛味がメ
インのお肉料理や揚げ物によく合 い ま す 。ウ ォ ッ カ や ラ イ ム
果汁と一緒に楽しむモスコ
ミュールもおすすめです。

BIOリモナータ(バイオーダー）

BIOアランチャロッサ(バイオーダー）

常温産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86313
荷
姿: 275ml×24

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 80314
荷
姿: 275ml×24

フェミネッロ種の有機シラクーサ PGI
有機レモンを15％使用した柑橘系炭酸飲料は、甘みが最も魅力的な特徴の1つです。情熱と伝統を尊重して育てられたレモンは、並外れた香りと独特の味で知られており、世界最高のレモンの一つとされています。甘みと酸味のバランスが絶妙で、酸味が生
き生きとした力強い味わいです。

シチリア産の有機ブラッドオレンジ
ジュースを22%使用した、フレッシュでフルーティな柑橘系炭酸飲料です。柑橘系の香りとほのかな甘みの絶妙なバランスが特徴です。島の太陽の暖かさ、独特のテロワー
ル、地元農家の熟練した仕事の賜物です。

BIOマンダリン（バイオーダー）

BIOメログラーナ（バイオーダー）

常温産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86315
荷
姿: 275ml×24

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 86316
荷
姿: 275ml×24

シチリア産の有機オレンジ果汁を17%使用した、フルーティーな香りと
芳醇な甘さの柑橘系炭酸飲料です。
環境とシチリアの農業の伝統を尊重し、一口一口に原材料の品質と産地へのこだわりが感じられます。

15%の有機ザクロを使用した炭酸飲料です。必須栄養素が豊富に含まれ、活力をもって一日を過ごすためのサポートを促します。健康に気を使っている方にお勧めしたい商品です。

52

常温

常温

VenetoEmillia=Romagna

Toscana

Lombardia
Piemonte

ユーロフードユーロフードは、イタリア・シチリア島の太陽の恵みをたっぷりと受けて育った果実をそのまま搾り、濃縮還元せず、搾りたて果汁100%のジュースを作るソフトドリンクメーカーです。原材料にこだわることで、自然そのままの美味しさを世界にお届けしています。

有機ブラッドオレンジジュース
産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 7ヶ月
商品コード: 47201
荷
姿 : 1000ml×6

有機レモンジュース

冷蔵

B

産
地:
賞味期限:
商品コード:
荷
姿:

シチリア州
10ヶ月
47203
250ml×12

有機栽培され、手摘みで収穫されたイタリア産レモンのみを使用しています。ストレート果
汁 100% の た め シ チ リ ア レ モ ン
本来の爽やかな香りを楽しめます。料理のアクセントやお菓
子作りにもおすすめです。

有機栽培され手摘みで収穫したブラッドオレンジを使用。スト
レート果汁100%をボトル詰めして い る の で 、ブ ラ ッ ド オ レ ン ジ
本来のフレッシュで爽やかな甘み、すっきりとしたみずみずしい味わいが楽しめます。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaイタリア南部
シチリア州

53

冷蔵

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

バローニ

イタリア南部
シチリア州

バローニはクラフトビール醸造所であり、原材料重んじると同時に、新しい生産技術に取り組んでいます。添加物や保存料を一切使わず、自然発

Toscanaの新鮮さと品質に最大限の注意を払い、伝統を酵させた無濾過・無殺菌ビールです。醸造技術と製造しています。

冷蔵

エリーチェ

モルトの甘くフルーティーな香りと、ホップのハーブやフローラルの香りが、フレッシュさを生み出しています。ブロンド色。適度で細かい泡。
強烈なモルト香。ドライなフィニッ
シュ。アルコール度数は低く、非常に飲みやすいです。

キャラメルやハチミツのノートと甘いモルト香が特徴的。ホップがハーブや花のようなアロマを与え、力強さとバランスを与えている。深
い琥珀色。適度で細かい泡。ドライなフィニッシュ。アルコール度数が低く、飲みやすい。

冷蔵

サリーナ

小麦の香りがホップの土や草の香りと混ざり合い、ブーケのような感覚を与えます。ダークブロンド色。
多量の小さな泡。モルトとホップの風味が絡まり合う、複雑でダイナ
ミックな味わい。ドライなフィニッ
シュですが、ミディアム比重で飲みやすい。

ホップのシトラスアロマとフィオーレ
ディサーレ(天日塩)のミネラル感が調和。ライ麦の深いブロンド色でビロードのようなのど越しのビールです。豊かな泡立ち。後味が良く、度数が低めで飲みやすい。

54 54

China

産
地: シチリア州
賞味期限： 36ヶ月
商品コード: 74204
荷
姿: 330ml×12

NewZealand産
地: シチリア州
賞味期限： 36ヶ月
商品コード: 74203
荷
姿: 330ml×12

冷蔵

Sanmarino

プニカ

Sicily産
地: シチリア州
賞味期限： 36ヶ月
商品コード: 74202
荷
姿: 330ml×12

Puglia産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 74201
荷
姿: 330ml×12

冷蔵

Campania

シロッコ

Umbria

情熱を融合させ、常に新鮮で個性的なビールをVenetoEmillia=Romagna

冷蔵

セジェスタ

産
地: シチリア州
賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 74205
荷
姿: 330ml×12産
地: シチリア州
賞味期限： 36ヶ月
商品コード: 74206
荷
姿: 330ml×12

凝灰岩の採石場と海底庭園の間で、潮風が島の柑橘類の木立を撫でる。
オレンジとレモンの皮の香りが漂い、低温殺菌されたホップの繊細ながらもしっかりとした香りが引き立つ。
柔らかい泡。ビターでハーブのような後味。度数は低めで飲みやすい。

甘いアロマ、フルボディで、蜂蜜の温かいノートが高いアルコール度数をカバーしている。イタリアのみ
ならず世界でも希少なハチミツの1つであるウチワサボテンの蜜の風
味が引き立つ。ソフトでクリーミーなボディ。ドライなフィニッシュ。ア
ルコール度数は高いが飲みやす
い。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

UmbriaToscana

Piemonte

Lombardia

ファビニャーナ

55

冷蔵VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

ニュージーランド北島北部
オークランドPiemonte

フレッシュアズ

フレッシュアズは2006年創業。世界中から味や生かせるよう、急速冷凍した食材を真空状態にToscana

香りが優れた食材を探し出し、その特徴を最大限して、水分を一気に蒸発させています。食材本来
フリーズドライにしてお届けしています。

パイナップル チャンク

常温

サクサクとした食感に、爽やかで甘いライチの味わいが濃縮されています。そのまま食べるのはもちろん、製菓材料として
生 地 に練 り込 んだり、トッピン
グとしてもおすすめです。

フィリピン産パイナップルを丁寧に手でカットして作られています。カリカリっとした食感に、トロピカルな甘さがギュッと詰まっており、チョコレートと合わ
せると爽やかな酸味が引き立ちます。

ラズベリー ホール

常温

アジア産オレンジのフレッシュな香りと甘みに、サクサクした食感が特徴です。ヨーグルトや製 菓 材 料 として生 地 に練 り込
んだり、色鮮やかなためトッピ
ングにもぴったりです。

生産量世界一を誇る、セルビ
ア産ラズベリーを使用しています。爽やかな香りで甘酸っぱく、鮮やかな色味が特徴です。グラノーラやケーキ、ムースなどによく使われます。

56

China

産
地: オークランド
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 63608
荷
姿: 35g×10

NewZealand

産
地: オークランド
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 63607
荷
姿: 30g×10

常温Sanmarino

マンダリン セグメント

Sicily産
地: オークランド
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 63606
荷
姿: 40g×10

Puglia産
地: オークランド
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 63605
荷
姿: 50g×10

常温Campania

ライチ ホール

Umbriaの香味や色合い、栄養素をできるだけそのまま

VenetoEmillia=Romagna

常温

常温

産
地: オークランド
賞 味 期 限 : 24ヶ月
商品コード: 63609
荷
姿: 45g×10
チリ産ブルーベリーをスライスし、フリーズドライにしました。
甘酸っぱさがギュッと詰まっており、ヨーグル トや シリアル に混ぜたり、各種デザートのトッ
ピングにもおすすめです。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

UmbriaToscana

Piemonte

Lombardia

ブルーベリー スライス57

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
ニュージーランド 北島北東部
ペイ・オブ・プレンティ湾の中で、超軟水のミネラルウォーターを生産しています。地球環境に配慮した生産体制が評価され、Toscana

アンティポティーズは、豊かな自然に囲まれた環境

Piemonte

アンティポティーズ

ミネラルウォーター製造企業として唯一、
UmbriaCarboNZero認証を取得しています。

ミネラルウォーター スパークリング

常温

日本の水道水硬度平均が50mg/ℓなのに対し、16mg/ℓと3分の1以下。格段に硬度が低く、優しく滑らかで、すっきりした味
わ い が 特 徴 です。食 事 中 、口の中をリフレッシュしてくれます。

スティルと同じく、優しく滑らかな味わいに、繊細できめ細やかな泡が心地良く、ワインを楽しむ際のリフレッシュにも最適。
シンプルで洗練されたボトルデ
ザインも魅力の一つです。

ミネラルウォーター スティル

ミネラルウォーター スパークリング

外観は輝き、透明感のあるクリスタルの色調。味わいは柔らかくまろやかな印象から、なめらかな食感を伴
い、ほのかな塩味を含んでいるようなミネラル感を感じ、余韻にフレッシュさを残す。

外観は輝き、透明感のあるクリスタルの色調。気泡は
勢いよく大きめの粒。味わいは柔らかくまろやかな印
象。泡の刺激がフレッシュ感を与え、ほのかな塩味を含んでいるようなミネラル感が広がり、余韻に軽快感を残す。

NewZealand【おすすめのペアリング】
イカ、タコや貝類の刺し身やマリネなどに。
料理のミネラル感と調和する。

【おすすめのペアリング】
白身魚、イカ、帆立貝など
塩とレモンで食べる握り寿司などに。

China

Sanmarino

ワインソムリエ 田崎真也氏のテイスティングコメント

Sicily産
地: ファカタニ賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 97304/97302
荷
姿: 500ml×24/1000ml×12

Puglia産
地: ファカタニ賞 味 期 限 : 36ヶ月
商品コード: 97303/97301
荷
姿: 500ml×24/1000ml×12

常温Campania

ミネラルウォーター スティル

58

出典：ヴィノテーク 2020年4月号

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

金龍魚

中国上海市
浦東新区

金龍魚は、中国の食用油企業である益海嘉里糧Toscana

里のこめ油ブランドです。中国こめ油市場で70%以上のシェアを占め、こめ油市場を牽引する存在です 。また、彼らの品質の高さは日本でも認められ、議」にて品質賞を受賞しました。

こめ油産
地: 上海市賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 61707
荷
姿: 10L×1

B

常温

食品添加物不使用のこめ油です。揚げ物に使用するとさっぱ
り 仕 上 が り 、食 材 本 来 の 味 を最大限引き出してくれます。油煙が出にくく、揚げ油に最適で
す。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbria2016年に日本で開催された「2016年国際こめ油会

59

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte

ロステン

フィンランドトゥルク

ベーカリーです。こだわりの原材料を使用してベーカ

Toscana

ロステン社は、1939年創業のフィンランドのファミリー
リー商品を作っています。職人技を駆使した伝統的なす。
シードブースト
クランベリー＆チョコレートチップ 70g

常温

様々な種子からできており、その ま ま 食 べ て も美 味 しい で すが、非常に多用途にお使いいただけます。
種子を最大63％含。（ひまわりの種、オーツ麦、ごま、チア
シード）

様々な種子からできており、その まま食 べ ても美 味 しい ですが、非常に多用途にお使いいただけます。
種子を最大46％含。（ひまわりの種、オーツ麦、ごま、ダーク
チョコレート、クランベリー）

Sanmarino

シードブースト ガーリック＆唐辛子 70g

常温

NewZealand

産
地: フィンランド トゥルク
賞 味 期 限 : 10ヶ月
商品コード: 74601
荷
姿: 70ｇ×16

60

China

様々な種子からできており、その ま ま 食 べ て も美 味 しい で すが、非常に多用途にお使いいただけます。
種子を最大58％含。（ひまわりの種、オーツ麦、ごま、チア
シード、にんにく、唐辛子）

Sicily産
地: フィンランド トゥルク
賞 味 期 限 : 10ヶ月
商品コード: 74602
荷
姿: 70ｇ×16

Puglia産
地: フィンランド トゥルク
賞 味 期 限 : 10ヶ月
商品コード: 74601
荷
姿: 70ｇ×16

常温Campania

シードブースト ごま＆チアシード 70g

Umbria

パン作りや現代的なアレンジまで幅広くこだわっていまVenetoEmillia=Romagna

チアシード＆キヌア

Lombardia

産
地: フィンランド
賞 味 期 限 : 300日
商品コード: 74604
荷
姿: 170ｇ×14

産
地: フィンランド
賞 味 期 限 : 300日
商品コード: 74605
荷
姿: 170ｇ×14

Piemonte

フィンランドで最も人気のあるシードクリスプブレッドローステンのシードクリ
スピーは、食物繊維が豊富で、良質な脂肪酸、ビタミン、ミネラルを含んでいます。私たちは、保存料や添加物を一切使用せず、このクリスピーなお
いしさを毎日お届けしています。複数のフレーバーがあり、グルテンフリー、
高タンパク質、ビーガンオプションなどきっとお気に入りの一つが見つかります。

ひまわりの種、ごま、オーツ麦、

シチリア産

ハーブ＆海塩常温Toscana

常温

常温

スペルト小麦＆オーツ麦産
地: フィンランド
賞 味 期 限 : 300日
商品コード: 74606
荷
姿: 170ｇ×14

産
地: フィンランド
賞 味 期 限 : 300日
商品コード: 74607
荷
姿: 170ｇ×14

ピリッ！

ピリッ！

常温

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

Umbriaセサミ＆アマニ

オーツ麦＆チアシード

常温

かぼちゃ＆アマニ

産
地: フィンランド
賞 味 期 限 : 300日
商品コード: 74608
荷
姿: 170ｇ×14

産
地: フィンランド
賞 味 期 限 : 300日
商品コード: 74608
荷
姿: 170ｇ×14

フィンランドで最も人気のあるシードク
リスプブレッドローステンのシードクリ
スピーは、食物繊維が豊富で、良質なシチリア産の有機ブラッドオレンジ
ジュースを22%61

常温VenetoEmillia=Romagna

Lombardia

黒トリュフソルト

白トリュフソルト

常温

フランスのゲランド産天日塩に希少な乾燥白トリュフをブレンドしています。様々なお料 理 に 合 い ま すが 、特 に 卵
料理におすすめです。

Campania

乾燥黒トリュフにフランスのゲランド産天日塩をブレンドしています。肉料理の仕上
げにお使いいただくと、芳醇
な香りをお楽しみいただけます。

Umbria

賞味期限： 18ヶ月
商品コード: 90625/90585/901021
荷
姿: 25g×12/50g×6/60g×8

常温Toscana賞 味 期 限 : 18ヶ月
商品コード: 90624/90586/901020
荷
姿: 25g×12/50g×6/60g×8

Piemonte

プライベートブランド商品

Puglia

冷凍ピッツァ マルゲリータ

冷凍ピッツァ クワトロフォルマッジ

冷凍

冷凍

賞味期限： 8ヶ月
商品コード: 83917
荷
姿: 245mm×18

Sicilyイタリアで作った本格クラフト生
地に、ポレンギの冷凍モッツァ
レラを使い、国内でピッツァに仕 上 げました。小 麦 の 豊 か な
香味をお楽しみ下さい。

ラッテブスケのマスカルポーネ、
ポレンギの冷凍モッツァレラ、
ベルティネッリのミレッジマート
15 ヶ 月 パ ウ ダ ー に 、 ゴ ル ゴ ン
ゾーラチーズを加えた4種のチーズピッツァです。本場イタリ
アの味をお楽しみ下さい。

Sanmarino
NewZealand

賞味期限： 8ヶ月
商品コード: 83916
荷
姿: 245mm×18

China

60

VenetoEmillia=Romagna

Lombardia
Piemonte
Toscana
Umbria

バスソルト（ボリビアの塩）

常温

商品コード: 901026
荷
姿: 200g

商品コード: 901027
荷
姿: 200g

死海の塩は、中東イスラエルにある地球上最も低い海抜マ
イナス約400mの死海からできたお塩から作られています。
パッケージは環境にやさしい、
PETボトルから作った包材、バイオマス配合のスプーンを使用しております。無香料、無着色なので安心してご利用
いただけます。

ボリビアの塩は、南東ボリビ
ア、アンデスの大地で長い年月をかけ、地層に閉じ込められた水分が蒸発してできたピンク色の岩塩で作られています。

ゆず塩(スタンダード）

常温

ゆず塩（10%増量タイプ）

商品コード: 901057
荷姿: 30g×10

商品コード: 901058
荷姿: 30g×10

フレッシュアズ社のゆずのフリーズドライをパウダーにし、沖縄の青い海塩と合わせました。華やかなゆずの香りが口に広がり和食料理にアクセン
トを加えてくれます。天ぷらやお刺身、お豆腐や温野菜など
和食料理と共にお楽しみくだ
さい。パッケージもおしゃれなのでギフトとしても喜ばれる商品となっております。

フレッシュアズ社のゆずのフリーズドライをパウダーにし、沖縄の青い海塩と合わせました。華やかなゆずの香りが口に広がり和食料理にアクセン
トを加えてくれます。
ゆず塩スタンダードverよりゆずパウダーを10％増量。お料
理のアクセントに。心地良い
ゆずの香りが口いっぱいに広
がります。

China

NewZealand

Sanmarino

SicilyPugliaCampania

バスソルト(死海の塩）

61

常温

常温

●商品に関するお問合せ先

ジャパンソルト株式会社
本
東 京 ⽀
埼 ⽟ ⽀
栃 ⽊ ⽀
群 ⾺ ⽀
⼭ 梨 ⽀
福 島 ⽀
新 潟 ⽀
⻑ 野 ⽀
中 南 信 ⽀
⼤ 阪 ⽀
岐 ⾩ ⽀

社
店
店
店
店
店
店
店
店
店
店
店

〒100-0005 東京都千代⽥区丸の内2-2-1岸本ﾋﾞﾙﾁﾞﾝｸﾞ6F TEL:03-5843-7777〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-8-30
TEL:03-5843-7778〒323-0061 栃⽊県⼩⼭市卒島2104
TEL:0285-37-2115〒323-0061 栃⽊県⼩⼭市卒島2104
TEL:0285-37-2100〒379-2203 群⾺県伊勢崎市曲沢町535-1
TEL:0270-20-8700〒409-3845 ⼭梨県中央市⼭之神流通団地3丁⽬8-3
TEL:055-278-6800〒971-8124 福島県いわき市⼩名浜住吉字砂⽥1
TEL:0246-58-6881〒954-0076 新潟県⾒附市新幸町9-4
TEL:0258-66-1771〒386-0027 ⻑野県上⽥市常磐城2259-2
TEL:0268-29-4080〒399-3701 ⻑野県上伊那郡飯島町⽥切160-373
TEL:0265-86-8688〒552-0004 ⼤阪市港区⼣凪2-18-7 DuoKINKIビル5・6F TEL:06-6599-0240〒501-0232 岐⾩県瑞穂市野⽥新⽥4057-1
TEL:058-327-3851

FAX:03-3527-9994
FAX:03-3527-9994
FAX:0285-37-2116
FAX:0285-37-2101
FAX:0270-20-8703
FAX:055-278-6801
FAX:0246-58-6880
FAX:0258-66-1772
FAX:0268-29-4081
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⻑野県上伊那郡飯島町⽥切160-373
TEL. 0265-86-8688
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埼⽟⽀店〒323-0061
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福島⽀店〒971-8124
福島県いわき市⼩名浜住吉字砂⽥1番地
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⼭梨⽀店〒409-3845
⼭梨県中央市⼭之神流通団地3丁⽬8-3
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新潟⽀店〒954-0076
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TEL. 0258-66-1771
FAX. 0258-66-1772

岐⾩⽀店〒501-0232
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