月刊島民 中之島

号 2013年 月 日発行

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定価 円

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申し込み受付中!

古河大阪ビル 階「古地図ウォーカー、大阪をゆく」&「すごいぞ! 鉄道王国・大阪」

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薬の道修町の４００年︒

Vol.64 2013 11/1

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島民Vol.64.indd 1-

編集・発行人／江 弘毅︵140B︶ 編集・発行／月刊島民プレス 〒530 0004 大阪市北区堂島浜2 1-

大阪の祭りを締めくくる

道修町の

しんのうさい薬が安全に流通するように︑との願いを込めた祭り︒

青々とした五葉笹に吊るされた、こくこくと首を振る黄色い張り子の虎。

どしょうまち年の無病息災を祈願する「神虎の守11るようになり、日本の薬の神様であること。唐薬だけでなく国産薬も流通す建されたのは安永９年（１７８０）の神社から分霊を受けて少彦名神社が創薬種業者たちによって、京都の五條の呼び名の起源でもある。

っていた。これが今も残る「神農さん」

り、中国の薬の神である「神農」を祀

当初は唐薬を取り扱っていたこともあう神様に安全を祈願するようになった。

薬の取り扱いが間違いなく行われるよった。そこで道修町の薬種商たちは、ぜたりする不届きな輩が後を絶たなか

儲けのために薬効のない植物などを混などを砕いたものだった。そのため、植物の実や枝葉や根っこ、貝殻、鉱石さかのぼる。当時使用されていた薬は、

神農祭の起源は江戸時代初期にまでとも呼ばれている。

神 農 祭 で 終 わ る た め、「とめの祭り」

る今宮戎神社の十日戎で始まり、このある。大阪の祭りは毎年１月に行われに行われる少彦名神社の「神農祭」ですくなひこな

大笹の吹き流しが街を彩る。毎年 月行きかう。屋台が立ち並び、辻提灯やり」を手にした人たちが、道修町通を

1

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島民Vol.64.indd 2﹁神農祭﹂。
取材・文／伏谷加奈子 江口由夏（本誌） 取材協力／少彦名神社 くすりの道修町資料館

中之島から少し南︑道修町通には製薬会社が集まっていることで有名だ︒
では︑
なぜここが
﹁薬の町﹂
になったのだろう︒
町が最も盛り上がる神農祭の時期に合わせて︑今月は道修町特集︒

今年は道修町ゆかりの
ゆるキャラもぞくぞく!

町ぐるみで取り組む祭りだ
けに、
この日ばかりは近所の製薬会社に勤める人々
も、スーツを脱いで法被姿で張り切る。

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すくなひこなのみことだ。この時代、偽薬を販売することは「少彦名命」も祀ることになったため死罪になるほどの禁忌。見逃して流通

神農祭の様子も時代と共に変化し、祈願のために訪れる人が増えていく。
昭和 年頃からは大笹にくす玉と吹きと薬業の繁栄を感謝

安全への切実な祈願

ン ド 」 に 傷 が つ く。

田辺五兵衛氏の声により、当初はわざ薬（現・田辺三菱製薬）の当時の社長、夕祭りを見て思いついたもの。田辺製ために全国の祭りを視察し、仙台の七実行委員が祭りをもっと賑やかにする

流しが飾られるようになった。これは、する祭として、神農させてしまっては、「薬の道修町ブラ

祭は斎行されてきた
わざ仙台からくす玉を取り寄せていた
そうだ。また、道修町にある製薬会社のである。

はあくまでも薬種業者たちのためのもおかげなのでしょうね。犬の散歩をすています。タワーマンションが建った「ここ６〜７年、参拝者が特に増え

楽しみなのだとか。

これを吊すのは企業の社員にとっての神農祭もすっかり初冬の船場の風物詩

利益を求めて参拝する人も多いそう。

剤師試験、医薬業界の就職活動へのごまれている。最近では薬学部合格や薬に唯一の神社として地元の住民に親しの宮司・別所俊顕さん。今では北船場の薬の箱を大笹に飾るのもこの頃から。

のであり、一般の人がお参りできるのる人も増えましたし」と語るのは、こ

薬種業者の神社から︑﹁地元の神さん﹂へ︒

は祭りの日だけとされていた。だが、71

そうした背景もあり、当初この神社

昭和 年（１９３５）頃からは一般にもとなった。

文政５年（1822）、大阪でコレラが大流行し、多数の死者を出した。これを受けて道修町の薬種仲間は、疫病除けとして虎の骨（薬効も値段も高い）を配合した「虎頭殺鬼雄黄圓」（こと
うさっきうおうえん）という丸薬をつくる。虎はもともと魔除けの動物でもあり、張り子の虎とともに少彦名神社で祈祷して配った。以来、病除けのお守りとして知られるようになり、神農祭のシンボルに。現在も毎年約２万個が授与される。それでも１時間待ちは当たり前、待ちきれずに途中で脱落する人も。午後２時〜４時
は特に混むので時間をずらそう。

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25の街で生まれ育って 年の少彦名神社

神農さんと言えば「神虎」の理由とは?

開放されるようになり、病気平癒や健康守口市にある神虎
専門の製作工房で１個ずつ手作り。祭りが終われば来 年
に向け、
また２万個
を作り始める。

10

道修町コラム.1

少彦名神社

神社の例大祭である神農祭は毎年11月22・23日に行われる。
「11月23日
は祝日やし、子どもやいろんな人にもっと来てもらいたい」（別所さん）と、今年はゆるキャラパレードを開催。右ページに登場の「神農さん」
をはじめ、カイゲンの風神さんなど、
道修町にちなんだキャラが勢揃い。●大阪市中央区道修町2-1-8

3◉江戸時代将軍のお墨付きをもらい︑全国的に知られるように︒
さて、道修町はいつ頃から「くすりの町」と呼ばれるようになったのだろうか。豊臣秀吉によって大阪城築城と共に城下町が整備されると、北船場には長崎からの輸入品を扱う貿易商が集まるようになってきた。そして寛永年
間（１６２４〜１６４４）に堺の商人・小西吉右衛門が道修町に薬種屋を開いたのをきっかけに、薬種業者が道修町に集まるようになった。地名の由来は諸説あるが、この辺り一帯が「道修谷」と呼ばれていたという説が有力とされている。
当時の薬種業者は生薬を中国や日本
各地の産地から買い付け、全国の薬屋に卸す問屋業を行っていた。しかし、前述の通り品質の悪いものも多く流通◉明治〜大正医学の西洋化と戦争︑二つの波が道修町を襲う︒

ところが、明治維新とともに、薬の町も変化を強いられることとなった。

場の中でも道修町の商人は、商才と薬人薬学者・ドワルスを招き、薬品の鑑

組織の「精々舎」を設置し、オランダ

株仲間は解散となり特権がなくなったの深い知識が求められる専門家集団だ

定・製薬法を学んだ。西南戦争の影響与えた。こうして道修町は全国に生薬認め、生薬を独占的に取り扱う特権を

修町の薬種商１２４軒を株仲間として

２）、江戸幕府八代将軍徳川吉宗は道取引網が認められ、享保７年（１７２そうした圧倒的な技術力と全国的なす者も現れはじめた。明治 年（１８業者から薬舗（現在の薬剤師）を目指としての知識を深める者もいれば、薬中で、これまで通り卸売を営む薬業者

私宅での薬学講習は続けられた。そのでやむなく廃止された後も、有力者の明治６年（１８７３）、今橋に民間する。

らしばし団結して生き残りを図ろうと痛感した道修町の業者たちは、ここか識の習得や、事業の見直しの必要性を学へと一変したためだ。新しい薬学知

上に、医学自体が漢方医学から西洋医ったと言える。

「薬種御改指上申一礼控帳」（右）と「仲間最初書」（下）。いずれも江戸時代における薬種業者の扱いがわかる古文書だ。

うになっていった。ちなみに、この時になり、「薬の町」として知られるよを供給する総元締の役割を果たすようく者の夜間教育の場として、明治 年の場所に設立。さらに昼間に薬舗で働のため「大阪薬舗学校」を少彦名神社

８６）には、専門知識を持つ人材育成年）などがある。

「近江屋」（現・武田薬品工業・１７８１

見屋」（現・小野薬品工業・１７１７年）、（現・田辺三菱製薬・１６７８年）、「伏代 に 誕 生 し た 薬 種 商 に は、
「田辺屋」

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しており、騙されないだけの確かな鑑定技術が必要とされた。例えば、乾燥して切りそろえられた木の枝を見ただ
けで、生薬の種類・産地・品質を見極

江口由夏
（本誌）

科大学のルーツとなった。

者は大阪大学薬学部の、後者は大阪薬塩野義製薬本社の場所に設立した。前

（１９０４）に「大阪道修薬学校」を37

め、的確な値段を付けられなければ仕事にならない。徹底した品質検査と流通管理が行われ、信用第一の商売に徹

取材・文／伏谷加奈子

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した。こうするうちに「道修町の業者の厳しい目にかなった生薬は間違いない」という信用が築かれていった。船「くすりの町」の４００年。

4新薬品が次々と輸入されるようになる

印紙が貼られることになっていたが、品の品質保証検査に合格したものにはの中には偽薬や粗悪品が多かった。薬入・販売するようになったが、輸入薬修町でも西洋諸国から化学薬品を輸するための品質管理にも気を配る。道また、道修町ブランドの信頼を維持すこととなった。

良質薬品の国産化への第一歩を踏み出

結束しながらもしのぎを削ることで、行っていた。同じ町のライバル同士がれぞれに技術者を招いて独自の研究もない製薬技術の向上に努める一方、そきないため、力を合わせて西洋に負け

けでは十分な製薬工場を持つことがで新鋭の製薬工場を操業させる。自店だ

大正３年（１９１４）に第一次世界社が出資して品質検査を行う「大阪薬遂げていく。前に挙げた３社をはじめ、薬の輸入卸売業から製薬業へと転換を急務となり、道修町の各企業は次々とえ、国内における製薬事業はいよいよの代表的な例と言える。道修町は「薬ストレプトマイシンの国産化などはそ

生物質のペニシリンや、結核の特効薬

すます発展していく。感染症に効く抗大戦が勃発すると、薬品の輸入が途絶

品試験会社」を設立。その審査は厳格

小野薬品工業、藤沢薬品工業（現・アの専門家」として、日本人のくらしとこともあった。

を極めたというが、それを示すこんな

ステラス製薬）など、現在もなじみ深

そこで、明治エピソードがある。設立の翌年、東京

い会社ばかりだ。

ついに訴訟となった。しかし、結局、

庭内手工業の域を出ず、品質は外国品

しかし、規模は小さく技術も未熟で家個々の薬業者によってなされていた。

健康を支え続けてきたのである。

の大手製薬会社の作った薬品を、大阪

大阪薬品試験会社の勝訴となったことに大きく劣っていた。なんとか挽回し少彦名神社の社務所ビルの３階に開設された［くすりの道修町資料館］。江戸時代の道修町を再現したという生薬の香りただよう館内には、常設展示として古文書のほか、丸薬製造機や薬売りの商売道具などが並ぶ。４月と10月に入れ替わるテーマ展示も、生薬の豊富さや特定の製薬会社を特集したりと楽しいビジュアル。
「製
薬会社の新入社員は、まずここに連れて来られます。なにしろ１時間ほどで道修町の400年が学べてしまうので（笑）
」と館長の深澤恒夫さん。
元武田薬品工業に勤めていた経験を活かした館
長直々のガイドも、名物の一つである。

戦後になっても道修町の製薬業はま

薬品試験会社は不合格品とした。その年（１８８８）、各きないものも増え、営業に支障を来すと、官立の大阪衛生試験所では検査で所蔵／小野薬品工業で大いに評価され、大阪薬品試験会社

道修町の歴史の厚みを体感できる場所。

ことを不服としたその製薬会社は新の検査済み印紙は官立の大阪衛生試験

ようと、明治 年（１８９０）、武田・田辺・塩野義の３社共同出資でヨードを製造する「広業舎」を設立。輸入品に劣らないものを製造できるようになった。

道修町コラム.2

聞・雑誌への謝罪広告掲載の要求をし、所の印紙に匹敵するほどの信用を得ることとなった。

時代の転換に合わせて問屋から製薬業へ︒

薬業者が結集して「大阪製薬株式会社」

さらに明治 年（１８９７）に有力行えるようになるための努力も重ねた。

を設立。福島区海老江に当時の最大最それらと並行し、自分たちで製薬を明治の初めから簡単な薬品の製造は

入館料は無料。館長による館内ガイドの申し込みは、電話にて問い合わせを。☎06-6231-6958 10:00AM〜4:00PM（開館は平日のみ）
http://www.sinnosan.jp/dosyoumathi-index.html

くすりの道修町資料館

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大正時代の道修町の様子。手前右には「武田」の屋号。今もこの場所に武田薬品の旧本社ビルが建つ。写真提供／武田薬品工業

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道修町

老舗企業の
﹁D ターン﹂︒
創業の場所への思いを胸に︑赤レンガの旧社屋を史料館として再生︒
月から旧本社ビルに今まで十三にあった武田科学振興財
きょううしょおく

団 が 移 転 し、
年（１９２３）の関東大震災で貴重「杏雨書屋」がオープンしました。大正

しかし、道修町に始まり、長い歴史がすることはあまりないかもしれません。

取材・文／伏谷加奈子

江口由夏
（本誌）

館など、歩くだけで歴史を感じられる通りです。その一つとして、武田薬品

脚気治療研究中に発見された
「アリ
チアミン」
が名前の由来。現在は、
さらに改良されたフルスルチアミンが主成分として大活躍。血行を良くし、筋肉や神経に働きかける。

な医薬書が失われたことをきっかけに、かなかった頃ですからね。卸業から製あって今の武田があるという思いはあ発祥の地に建つこのビルに親しんでもらいたいと考えています。

元気いっぱいな様子を表す擬声語の「ぽぽん」と、SHIONOGIの「S」
で、
ポ
ポンＳ。配合された10種類（！）のビタミ
ンとミネラルが、健やかで丈夫な身体をサポートする。

創業家である武田家は私財を投げうって医薬文献を収集しました。それを財このビルは昭和３年（１９２８）に団に寄贈したものが杏雨書屋です。
建てられました。当時、鉄筋コンクリート造り３階建てのビルは、まさにそ薬会社になったばかりの時期にビルをります。日本人はもとより、海外の人

道修町が一番賑わうのはやはり神農祭の日。その時に一番喜んでもらえるように、常設展示のオープニング企画
は「神農さん」を開催することにしました。これだけの数の神農さんの絵と彫像を見られる機会はめったにありません。少し入りにくい外観かもしれま◉武田薬品工業

2014年3月28日
（金）
ま
で
「神農」
をテーマにした特別展示を開催中。入場は無料。
☎06-6233-6108
10:00AM〜4:00PM
土・日・祝 休（ 1 1月2 2日
（金）
・23日
（土・祝）
は神農
祭に合わせて開館）

せんが（笑）、気軽に来ていただきたいですね。

カラダの内側から、
目・肩・腰の疲れを楽にする。

文／伏谷加奈子

疲れてじたばたする前に、先手必勝の賢い薬。

杏雨書屋

１５年開館予定の田辺三菱製薬の史料

武田薬品工業

びえ立っていたそうです。このあたり

建てることで、大阪商人の気概を見せにとっても、歴史を有し文化的裏付け

阪口克己さん

で鉄筋の建物と言えば、北浜の三越したんです。この武田の魂が、その後のがあることは、物事の価値を判断する

発展の礎を築きました。
グローバル製薬企業として、本社が重要な要素の一つです。世界的に見ても２３０年以上続いている会社はそう
多くありません。そのルーツとしての
道修町は、旧小西邸、少彦名神社、

旧本社ビルなんです。

総務人事センター所長

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くすりの道修町資料館があり、さらに近々展示物が増やされる予定の大日本
住友製薬本社１階の展示、そして２０「創業家の魂を伝えるために」

薬局で、病院で、困ったときに助けてくれる、おなじみの薬たち。
道修町生まれと知れば、もっと愛着が湧いてくる?

アリナミンEX プラス◉塩野義製薬10

大阪にあることを社員が普段から意識
松室重光による設計は「安藤忠雄さんの賞賛もあり、保存を支持する社内の声が大きくなりました」。

わたしたち
道修町生まれです!

ポポンS

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中林 功さんを構えることは、その信頼を裏切らない覚悟を示す証でもあるんです。
また、グループ会社のリスクを分散させる意味もあります。当社は三菱ケ

クアップ態勢を取れると考えています。

当社も「国際創薬企業」をめざして事り越えてきました。グローバル化の今、道修町の薬屋は歴史の節目節目を乗

疲労を感じる体内では、細胞内のカリウムイオンが減少しており、筋肉も神経もスムーズに働けない。主成分のア
スパラギン酸カリウムが、細胞の１つ１つを補ってくれる。

ミカルホールディングスの一員ですが、新社屋には公開空地もあるので、そこ業展開しています。この転換期に次の神戸生まれ道修町育ちの製薬会社の主力商品。いまどき珍しい薬包紙に包まれた粉薬は、洋薬で熱と痛みを取り、生薬で身体を元気にする、東西医学のイイトコ取りなのだ。

他の事業会社は東京に本社があります。

でイベントや地域の会社と従業員によ

世代に何を渡せるかを考えた答えの一

その疲れ、
マイクロメートル
単位でリセット。

きればいいですね。

る協働のボランティア活動をしたり、災世界に打って出るっていうことと、

みんなの「風邪ひいてまんねん」の救世主。

大規模災害に備えて、本社を東西に分

害時には地域の被災者の方々を支援でつが、道修町に戻ることなんです。

ら見たら東京も大阪も一緒。私たちはアスパラドリンクα

散させることで結果として互いのバッきるようにもなっています。また、２階大阪本社の製薬会社にこだわり、道修

一つの場所にこだわって根を張ること。

移転をきっかけに今まで以上に地域

ら薬屋であると認められた看板や古地に溶け込み、住んでいる方々や他企業町の地から発信していくんです。

相反するように見えますけど、世界かと共存し、この町に貢献することがで図などが展示候補になっています。

には史料館も設置し、江戸時代に朝廷か

田辺三菱製薬2015年︑道修町に新社屋を建設︒﹁本社は当然︑
大阪 ﹂を貫く理由とは︒
今回の本社移転について、当社社長の土屋裕弘は「道修町に帰ります」と総務部グループマネジャー

絶賛建設中の新社屋をお楽しみに。
「進化し続ける道修町の新しいシンボルになれば嬉しいです」。

薬で有名な道修町だが、現在の様子はどうなっているのだろう？ 本社を置く製薬会社の数だけを見れば、最も多かったのは約200社が軒を連ねていた1980年代。
だが、平成に入るとグローバル競争を見据えた合併や買収などの影響で、東京に本社機能をシフトする企業も増え始め、2000年以降は道修町からの企業流出がいっそう顕著になっていく。
新規参入はと言うと、歴史ある道修町ブラン
ドはちょっと敷居が高く、老舗企業に混じって肩身の狭い思いはしたくない…というのが本音。
憧れの場所ではあるものの、安々とは進出できない。こうした背景もあって、1980年代に比べると現在は半減してしまったようだ。
しかし、通りを歩けば目に入る看板は誰でも聞いたことがある企業ばかり。最近ではふらりと立ち寄れる入場無料の史料館も登場した。これは製薬会社のCSR（企業の社会的責任）活動の一環であり、街歩きから道修町の歴史を学んでほしいという大手企業の試みも始まっている。

表現したほど、この場所の歴史的価値

道修町コラム.3

を大切にしています。世代が上の人にとっては、道修町は製薬会社として社「歩いて学べる
ミュージアム」へ進化。

◉田辺三菱製薬

改源◉カイゲンファーマを構えたい憧れの場所でしたし、僕が就活をした 年前は「道修町に本社がある会社に入りたい」という空気が確
良い薬を安定的にお届けするのが薬かにありました。
屋の使命です。一人ひとりのお役に立てたという積み重ねが信頼感を生む。
薬って、信頼していただくのが一番なんですよ。お医者さんに信頼して処方してもらい、患者さんにはそのお薬を信頼して飲んでもらう。道修町に会社「道修町の地から発信していくんです」

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薬だけじゃないんです! 道修町新名物
歴史と共に気になるのは、薬の町の「いま」。
近年は堺筋や御堂筋に関連したイベントの会場としても活躍し、薬になじみのない人でも訪れやすいエリアとなりつつある。
そんな道修町の新名物をお知らせしよう。

神社でコンサート

栄養満点カフェ
道修町で働く人たちに、強い味方が登場。
食をご機嫌に楽しむヘルシーメニューとは。

堺筋の月初め恒例の、音楽を楽しむ夕べ。
歴史的な建造物をコンサート会場に。

薬の開発には欠かせない治験をサポートしてきたインクロム社が、「多忙で栄養バランスを崩しやすい現代人の食生活を支えたい」という願いから、道修町にカフェを出店。糖尿病や肥満といった生活習慣病を抱える人でも食を楽しめるよう、ローカロリーながらも豊富な食材を使った、思いやりあるメニューを揃えている。
目玉は、栄養摂取に効率が良いスープの数々。季節野菜の旨みが活かされたメニューは、寒くなるこれからにもってこい。女性客には、サイズも値段もカロリーもお手頃なスイーツが人気だ。
「将来的にはお客様一人ひとりに、栄養管理士による食生活アドバイスができれば」と、店長の宮崎志保美さん。薬の町ならではの新名所に期待大だ。

堺筋沿いの企業団体が提案し、この街なかのコンサートが定着したのは2010年。
「今は固定の会場を提供してもらい、半年に１回のペースだったのが毎月開催できるまでになりました」と話すのは、運営に携わる相愛大学音楽マネジメント学科のスタッフ。
「近代建築を活かして堺筋のにぎわいに貢献できれば」と、新井ビルの［五感・北浜本館］の会場協力も心強かった。現在は少彦名神社での野外演奏、その後に近代建築の室内演奏という、一日で二度美味しい音楽会が実現している。
神社の本殿にセットされた楽器や楽譜台。こんな珍しい光景も、道修町の人々にはおなじみ。月の初日、境内には30人前後が集い、振舞酒を片手に、プロの音楽家が奏でるハーモニーに聴き惚れている。

＋medi

堺筋街角コンサート

店舗限定のランチセットは680円〜。
定番のスープやスイーツはオンラインシ
ョップからでも購入可能。市内百貨店にも販売スペースあり。☎06-62263221 10:00AM〜10:00PM（L.O
9:30PM） 土・日・祝休
http://www.plus-medi.com

毎月１日開催。第一部は6:00PMから少 彦 名 神 社 境 内 で 、第 二 部 は
7:30PMから［五感・北浜本館］
にて。
参加費は無料。予約などは不要で、誰でも入場できる。ボサノバやクラシックなど、幅広い演目はhttp://sakaisuji.
osakazine.netで確認できる。

島民も歩けば製薬会社に当たる道修町MAP
塩野義製薬
武田薬品工業大阪本社

現社屋の前には、旧本社の一部を保存した石碑が建っている。

名古屋で生まれ、大正
時代に大阪へ。
ヒット商
品は道修町発ばかり。

田辺三菱製薬（P7）2015年、旧本社跡に新社屋竣工予定！

道修町通

大日本住友製薬

１階では医療用麻薬製造に使用された、19世
紀のドイツ製蒸留窯を展示中。

カイゲンファーマ

カイゲンシリーズでおな
じみ、「風邪の神様」が壁面からお出迎え。

小野薬品工業2017年で創業300年を迎える老舗企業。

少彦名神社／
くすりの道修町
資料館（社務所3F）

武田薬品工業
旧本社／
杏雨書屋（P6）

堺筋

御堂筋

小林製薬

塩野香料

日本初の食品香料も道修町生まれ。島民vol.49の社史特集にご登場。

コニシ／小西家住宅（重要文化財）「ボンドの生みの親」
も、始まりは製薬業だった。

＋medi（P8）

八ツ目製薬／
道修町漢方薬局

ショーウインドウの薬用
マムシやスッポン、高麗人参が目印。

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下

〈月刊島民 短期集中連載〉
京阪電車中之島線 開業5周年企画

中之島の
5年を
ふり返る。
取材・文／大迫 力
（本誌）

変わる人の
流れを見つめて。
2008年の京阪電車中之島線の開業から5年を経て、中之島の街の様子が変わりつつある。

前号ではタワーマンションの増加や新しくできたビルなど、建築や街の風景についての変化を中心に紹介した。
そうした状況の中で、中之島に集まる人や店、行われる催しなどは、どのように変わり、
これからどう展開していくのだろうか。
また、
人々は中之島にどんなものを求めて足を運ぶようになったのか。
さまざまな角度から「人の流れ」を見つめる立場の方々に聞いた。

リーガロイヤルホテルの中之島線5周年記念特別メニュー「ラバーダックプレート」
京阪電車中之島線５周年記念のタイアップ企画として、リーガロイヤルホテルにスペ
シャルメニューが登場。先月開催された水都大阪フェス2013でも大人気だった、
あの「ラバーダック」をイメージした可愛らしいオムライス。
チキンライスを玉子で包んだ胴体に、顔はポテトとカボチャのサラダで表現。
［オールデイダイニングリモネ］
にて、
12月30日（月）までいただける。
ラバーダック プレート

料金／2,000円（税・サ込） ※1日限定20食（予約不可）
期間／2013年12月30日（月）まで
問い合わせ／オールデイダイニング リモネ ☎06-6441-1056

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新しい街での情報発信というメッセージ︒
オフィス街から性質を変えつつある中之島。では、それを促す立場の人たちは、どんな考えを持っているのだろう。商業施設の開発や店舗誘致の担当者に話を聞いた。
開業１周年を迎える中之島フェス
ティバルタワーの商業ゾーンの開発準備を担当した朝日ビルディングの井上雄介さんは、「文化・芸術の香り漂う中之島ならではの、上質な華やぎのある街をつくりたい」というメッセージを強調したそうだ。
「やはり朝日新聞社が建てるビルですから、ここから情報発信をしていきた
いとお伝えしました」。その声は何か新しいことを始めたいと思っていた人たちの心に響き、結果として、各店舗において、このビルだからこそできる業態やサービスが生まれる
２０１７年春〜夏頃には新たにもことになった。

というロケーションの面白さや、ダイビルの建築の価値に共感してくださる方を中心に会うことにしたんです。そうすると非常にスムーズにいくようになりました」

砂澤さんは、外観を復元するために手作業で取り外したレンガを持参し、ビルの魅力や創業の地である中之島の歴史を伝 え た。
「こんな場所でやってみたかった」「建物や環境が本国と似ている」といった反応に、中之島の魅力を再発見したという。

両者に共通するの

今年オープンしたばかりのダイビったのだ。

にしたい店舗にとっては魅力が薄かる中之島は、とにかく大人数を相手

梅田や難波に比べれば人の流れの劣グを担当した砂澤耕平さんは明かす。

っていなかったんです」とリーシン

る人の流れを生む鍵になるのではな

れない要素を活かすことが、さらな挟まれた立地と歴史、他には代えら共感する人々の存在だ。２本の川にを創り出そうという熱意と、それにびたくなる「ここにしかない場所」

は、わざわざ足を運ル本館。低層部には個性的な飲食店

う１棟のタワーが竣工する予定だ。

が集まった。ところが、「実は誘致ていきたい。キタやミナミとは違う、ーと一体になって中之島を盛り上げ

井上さんは、「フェスティバルタワ

中之島にしかないスタイルを築いて、いか。

ロケーションや建築のアピールが奏功︒

わざわざ来てもらえるようにした「そこで、緑や水に囲まれている井上雄介さん（朝日ビルディング／左） 砂澤耕平さん（ダイビル／右）活動を始めた当初はあまりうまくい「ここにしかない」
場所に、人は集まる。

い」と意気込みを語る。

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島民の声.410

﹁学ぶ﹂は中之島にとっての〝伸びしろ〟︒
中之島が学びの街になったのはそれほど新しいことではない。ただ、その内容がどんどん多彩になっているのがここ最近の傾向。それをリードしてきたのはやはり大阪大学だろう。かつてのキャンパスの場所にある大阪大学中之島センターでの講座のほか、京阪電車とＮＰＯ法人「ダンスボックス」と共に企画・運営するアートエリア でのプログラムをも配布した。内容の充実度はもちろん、流行りや来場者の満足度も意識「大学の授業をそのまま持ってくした好企画だった。

るだけではいけないし、わかる人だ

けがわかればいいというものでもいけない。社会との接点、ブリッジを架けたやさしい構図にしていかないと」

現在、荒木さんは中之島周辺の文化や学術にまつわるスポットを網羅するマップの制作と配布を計画中だという。そして、そのエリアを「Ｎ

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ＡＣＣ」（＝）と呼び、ア

ピールしていくことで、中之島＝学

びのイメージをさらに定着させていけるのではと考える。
「そこに行けい要素であり、中之島にとっての“伸といったキーワードこそ、他にはな

そこで見えてきた文化・学術・教育立ったプログラムを連発するアート

ーと、アートを中心とするエッジのけセミナーが多かった中之島センタ

アカデミックな講演会や社会人向作されたスペシャ所を示した地図に加え、ＮＨＫで制作家・織田作之助が作品に描いた場「 お だ さ く が 歩 い た 大 阪 」 だ っ た。

る人の流れが生まれている。

て、商業施設や観光地とはまた異な好奇心に溢れた街であることによっば何かがやっている」という知的なびしろ”もここにあると考えている。

荒木基次さん（大阪大学21世紀懐徳堂）
ルドラマの写真パ「開かれた学び」
が似合う街に。

エリア 。それぞれの長所をうまく島民の声.5「最近マンションが増えてきまし阪の街の中で担ってきた機能に注目。

さんは、江戸時代以来、中之島が大大阪大学 世紀懐徳堂の荒木基次

ンルもとにかく幅広い活動がある。

はじめ、社学連携という規模もジャB1

中之島に住もうという人は、緑や水たが、生活感はあまり漂っていない。

荒木さんは試みる。

た楽しい学びの場をつくり出そうと結びつけながら、多くの人に開かれ教授陣や研究者だ

クには大阪大学のネルを展示。トーク大阪逍遥地図」

会場では「オダサ

レクターも参加し、のドラマ制作ディ

けではなくＮＨＫがあって、博物館や美術館がある文B1
で展示とトークサロンが行われた

その好例が 月にアートエリア

化的な街というイメージを享受したいのだと思います。だったら、そういう文化学術エリアみたいな方向へ
アートエリア も中之島センターももっと特化していこうと」8

知的好奇心が新しい人の流れを生む︒

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グや愛犬との散歩を楽しむ人、美術館の行き帰りに街を歩く人、あるいは公園でヨガをしたり、パドルボードなど水辺で遊ぶ人。年齢層もスタ

イルもさまざまな人たちが、それぞれに空間を活かして快適に過ごしている。キタともミナミとも違う中之島の良さは、こうした「余白」の多さではないだろうか。つまり、テーマ

パークや商業空間のようにあらかじ

めすることが決められた場所ではな

く、訪れる人が何をしたいか自由に考えられる「余白」が大きいのだ。

そこに人が住むようになり、水辺のあり、文化や歴史も豊かな街でした。

「中之島はそもそもビジネス街でいや、芸術や歴史との出会い。ある

一役買っている。
「人と人との出会積極的に協力し、街の盛り上げにもど、中之島で行われるイベントにも

毎年冬に行われる光のルネサンスな中で、働く人、住む人など、いろいに開発が進んでほしいですね。そのいますが、西エリアをはじめ、さら「現在も着々と街づくりが進んで待や課題について聞いた。

最後に、今後の中之島に対する期

良さを活かしたやすらぎが加わるこエリアとして厚みを増してきた中之島︒とで、エリアとしてバランス良く魅

中之島線が開業してからの５年を、
京阪電車の方自身はどのようにふりろな方々がつながりを持つことで、中之島を京都や沿線の他の街と結ぶ

いは鉄道によって街と人のいろいろことによって、魅力を発信していき力を増してきたと考えています」と、の思いからだ。この連載での取材を返っているのだろうか。短い連載の通して考えても、取り組みは着実に

あたたかみのある街になるのではな
よりも、もともとたいと思っています。中之島で何が、いでしょうか。鉄道会社としては、あった要素に加え実を結んでいるように思える。

な出会いをつなぐこと。それによって厚みが増したとどんな形で楽しめるのか、まだまだいう捉え方である。

よく知られているとは言えません。

を訪れる人の幅がどんどん広がってそうした中で、安積さんは中之島

けていきたいと思っています」

すいメッセージをこれからも伝え続

らお越しください』というわかりや『中之島はこんなところです、だかに も 関 わ る ほ か、いることに注目している。ランニン

トエリア の運営ほど紹介したアー

京阪電車は、先沿線とつなぐことで︑中之島の魅力を発信する︒て沿線のにぎわいが生まれれば」と安積正彦さんを総括する。変化（京阪電気鉄道 経営統括室 事業推進担当部長）

京阪電車の安積正彦さんはこの５年

街と人とを
「つなぐ」
鉄道として。

締めくくりに、お話をうかがった。

島民の声.6
水 都 大 阪 フ ェ ス、

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日時／2013年11月27日（水）

6:30PM～8:00PM（開場6:00PM）
会場／アサヒ ラボ･ガーデン（大阪富国生命ビル4F）
受講料／無料（新潟県のお土産付き） 定員／30名
主催／新潟のええとこ・うまいもんゼミナール事務局
後援／公益社団法人新潟県観光協会
協力／アサヒ ラボ･ガーデン、
関西食ビジネス研究会

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お名前・ご住所・電話番号を明記のうえ、下記までハガキ、
ファックス、もしくはナカノシマ大学ＨＰ内の応募フォームからお申し込みください。
ハガキ、
ファックスについては、複数名でご参加希望の場合は、人数分の必要事項を明記してください。
ハガキ、
ファックスでお申し込みの方は、講座名を必ずお書き添えください。
〒530-0004 大阪市北区堂島浜2-1-29 古河大阪ビル4階「関西にいがたゼミ」受付係 FAX.06-47991341 ※先着順で受付を確認し次第、順次、受講票をお送りします。
定員に達し次第締切。

関西人のための「自然の恵みは甘いぞ〜上越・妙高びいき」﹁新潟のええとこ・うまいもんゼミナール﹂

梅田・富国生命ビル4Fの多目的スペース「アサヒ ラボ･ガーデン」。
お弁当持参にも打合せにもおひとりさまの読書スペースにも、疲れた時にふらっと寄れる憩いの場にも人気です。定期的に開か左上から右回りに、妙高山といもり池、
脂が甘いくびき和牛のステーキ、「淡麗辛口」とは真逆れるセミナーもゼヒ。新潟ゼミ第１の米の旨みがたまらぬ鮎正宗、
冬に絶品の鯖のにぎり。
あー…
回は10.30（ 水）に遠藤哲夫さん
講師で開催されました。
こばやし･あきこ☎06-6926-4070
同志社大学の学生時代から書き手の仕事に従事し、女性誌や総合誌、
11:00AM～8:00PM 日曜休
グルメ雑誌で活躍。
京都の店や京都人の気質を紹介するフレンドリーな
http://www.asahigroup語り口に、あふれる愛と少しばかりの〝いけず〟が光る。著書に『京の骨
holdings.com/research/
董は使うもんどすえ』（ 廣済堂出版）、少女時代の自伝コミックエッセイ
labgarden/『せやし だし巻 京そだち』（原作／140B）がある。

2

すぐ満席になるので︑お早めに!

◉第4回までの会場は

第 ﹁回 自然の恵みは甘いぞ〜上越・妙高びいき﹂ 講師／小林明子

もうすぐ新幹線が通るあの場所は︑素材の旨さたっぷりの楽園でした︒

生粋の京女で食べることが生涯の趣味、『あまから手帖』『文藝春秋』『SAVVY』などにおいしい記事を連発している小林

明子さんは、実は 年以上前から新潟ファンだった。妙高高原のスキー場でさら

さらの雪と長大なダウンヒルコースの洗礼を受け、果てしなく広がる水田に度肝を抜かれ、その米でつくった酒に魂を取

業
月の授
◉今

※会場は未定られ、地元の魚や牛肉に「なんで脂がこ

第5回 2014.2.26（水）（利き酒師）
葉石かおり

んなに甘いの」と驚愕し…と、一つひと

第4回 2014.1.29（水）
桂梅團治（落語家）

地域
妙高
上越・

第3回 2013.12.18（水）
岩佐十良（『自遊人』編集長）

つ新潟、というか上越・妙高エリアの魅その地域にいよいよ平成 年（２０１

今後もお楽しみに!
新潟ゼミの講師陣

力にヤラれてしまったのです。

５）春に北陸新幹線が通ることで、小林さんなどエッジな新潟ファンだけが感じ

月ていた「美味いもん」の幸せをわれわれ

当日はこの夏、『あまから手帖』

島民読者も味わえるようになります。

号の取材旅行で訪れた上越・妙高の「名勝・名水・銘酒・名店」を写真付き垂涎

必至のトークでたっぷりと。ちなみにここで言う「上越」とは、上越新幹線が走っているエリアとは全然違うんです。ちょっとややこしいけど面白い新潟ゼミナール第２弾、お楽しみに。

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21世紀の懐徳堂
プロジェクト2013年12月講座「古地図ウォーカー、
大阪をゆく」
大阪の私鉄の個性を読み解く!

第３回 大坂冬の陣への道。
講師／本渡 章（作家）

天下分け目の合戦にまつわる地図が登場 !
古地図と現代の街の様子を見比べながら歩いてみる、本渡章さんによる人気シリーズ。今回は一風変わった地図が登場する。
それは「石山合戦配陣図」（下／大阪城天守閣蔵）だ。
これは「石山合戦」と呼ばれた本願寺と織田信長との戦いの◎今月の授業❶際に、どのように軍勢が配置されていたのかを描いた図。難攻【鉄道】!

不落を誇った大阪城がどのようにして生まれたのか、蓮如による大坂本願寺の建立、さらには豊臣秀吉による大阪城下町建設なども見た上で、大坂の陣へと続くはるかな道をたどる。合戦

2013年12月講座「すごいぞ鉄道王国・大阪〈私鉄編④〉」

講師／黒田一樹（中小企業診断士・鉄道愛好家）

シリーズもいよいよ大詰め。次に登場する私鉄は…?
快適性や速さを競う中で育った関西の私鉄の個性を、独自のの様子を伝える古地図はどんなことを語ってくれるだろうか。
会場が大阪城のすぐそばだけに、臨場感もたっぷりだ。

◎今月の授業❷【古地図】

古地図を手にして街へと出よう視点からあぶり出したキーワードで読み解くシリーズ。第４弾
は阪神電車が登場する。そのキーワードは「スピード」。平均
駅間距離１km未満の阪神本線でビートを刻む加減速性能日本一を誇る普通用車両「ジェットカー」はあまりにも有名。だが、この短い駅間も駅の構造も、実は阪神間を直線的に結ぶ２社を向こうに回し「真の速さとは何か」をひたすら追求した姿である。
また、路線長わずか48.9kmと近鉄の10分の１以下でありな
がら、直通運転により1998年には姫路、2009年には奈良へと通じた。阪神電車に受け継がれる「スピードキング」のDNAに迫る。

❶「すごいぞ！鉄道王国・大阪」❷「古地図ウォーカー、大阪をゆく」

日時／2013年12月4日（水）

日時／2013年12月18日
（水）

募集要項

7:00PM〜8:30PM頃（開場6:30PM〜）
会場／大阪市中央公会堂 小集会室
受講料／2,000円 定員／90名
主催／ナカノシマ大学事務局 協力／関西・大阪21世紀協会

7:00PM〜8:30PM頃（開場6:30PM〜）
会場／追手門学院 大阪城スクエア
受講料／2,500円（教材用地図代込み） 定員／120名
主催／ナカノシマ大学事務局 協力／関西・大阪21世紀協会

お名前・ご住所・電話番号を明記の上、下記までハガキ、ファックス、もしくはＨＰ内の応募フォームからお申し込みください。ハガキ、ファックスについては、複数名でご参加希望の場合は、人数分の必要事項を明記してください。ハガキ、ファックスでお申し込みの方は、講座名を必ずお書き添え下さい。
〒530-0004 大阪市北区堂島浜2-1-29 古河大阪ビル4階 「ナカノシマ大学12月講座」受付係 FAX.06-4799-1341※先着順で受付を確認し次第、順次、受講票をお送りします。※定員に達した時点で申し込みは締め切らせていただきます。
ナカノシマ大学の最新情報はhttp://www.nakanoshima-univ.com

ケータイからはこちら！→

お問い合わせ☎ 06-4799-1340（ナカノシマ大学事務局）

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実はこの「店のカウンターでも食べられる」老

オフィス街の正しいパン屋さん︒
江 弘毅﹇ボンシャンヌ﹈

第五回（本誌編集発行人）ている。どうだ参ったか。
［ボンシャンヌ］のパン

トコーヒーがうまくて、夕方に小腹が空いたときもわたしの食べ方も、バリバリに正しきオフィスっていたそうで、今もちょくちょくうちのビルの界隈の知り合いと話をすると、そういえば［ボ仕様なのである。

のカレーパンはコカコーラが一番合うことも知っ

ンシャンヌ］、前の新朝日ビルにもあったなあ、チ地下まで買いに来るそうだ。

ェーン店なのかなあ、などと思い出しては話題に

舗のパン屋さん、『月刊島民』編集部がある古河大なので２日に１回ぐらいは行っている。意識しであれば、買って帰って思わずワインなど飲んでにも出店している「ブーランジェリー」的なそれ

阪ビルの地下にある店なのだ。
たことはないが、パンは全種類食べているはずだ。

なる。と、ツイッターでつぶやいたら、「もっと昔もその日の気分で食べている。カウンタ

芦屋や夙川、あるいは北摂にあって、デパ地下

カレーパンはレギュラーと激辛と牛すじ黒カレーーに座って喫茶店のようにも使わさせてしまいそうだが（ハーブティーも可）ここのパン

聞けばビルが竣工した当時からの店で、 年以上

昭和なビルの「地下商店街」の昭和なパン屋さん、はそういうよこしまなところがないのだ。

いただいている。
何を隠そう昨日の昼は、店の外のＯＬさんの列（すごい活気で昼だけ売ってる

わざわざ＆絶妙な加減に焼いてあるポー

た。サンドイッチもうまし、で食パンをてのエビマヨとチキンカレーを昼飯にしほっとひと息つきにくるカウンターになっている。

よかったものだろう。そして現在は、常連さんがで食べられるイートイン方式が、最前線にかっこやっているとのこと。多分その時代はカウンター

サラダを買う人多し）に並んで、焼きた

クカツサンドもイケるし、フルーツサン
ドは買ってオフィスに帰って冷蔵庫でちと、 わ た し は そ ん な 感 じ だ が、 わ が 社 の 社 長はドーチカにもあって、青泉社という本屋の近く

ょっと冷やして食べるとなおうまい。

だった」とのリプライがすぐに来た。それぐらい、
中之島、堂島、北新地界隈の間ではポピュラーな（ 代のおやじだが）は、ちくわパンがことのほか好物で、夜遅くまで仕事をやる場合は必ず閉店前

存在の焼きたてパン屋さんなのである。
よい。昼飯にポークやチキンカツや魚フライサン

店もパンもまったくオフィス街仕様なところがに買いに行ってるし、この連載にも登場した北新のねえさんは「ごろっとジャガイモのはいったのドを食べる場合はオフィスのインスタントのホッ地・堂島浜（中通り）の細うどん［黒門さかえ］ん」を筋向かいのアクア堂島にあった店でよく買

写真／李 宗和

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現店主の佃さんご夫妻が、
新朝日ビル、
アクア堂島と２つの［ボンシャンヌ］
を経てこのビルに来たのは10年前。サンドイッチも合わせて60種類ほどあるパンは、約6坪の店の奥にあるガス窯で、
朝の開店時とお昼前に分けて焼かれている。毎月1〜2種類ずつ新商品が登場。
パン1個にコーヒー、ゆで卵が付いて290円のモーニングもある（10:30AMまで）。☎066341-6076 8:00AM〜7:00PM 土・日・祝休

ボンシャンヌ50→岸和田だんじり祭も終わり。一息ついたところで、新潮社の『波』で連載していた「有次と庖丁」の単行本化のための加筆に取りかかる。書きたいこと山ほどあるやんか。

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取材・文／大迫 力（本誌）

月 日（金）、前述のミュージアム

事業のキックオフイベントとして行われる「大阪建築夜会 建築男子、大いに語る」は実に豪華なメンバー。近代建築らも愛され続けてきた建築のことで、流れに沿ってその姿や用途を変えなが考え方が生まれている。時代のて「生きた建築」の魅力を語り合う。会んに髙岡さんも加わり、船場を中心とし紳也さん、そして建築史家の倉方俊輔ささんに加え、事業の提唱者でもある橋爪

好きとしても知られる作家の万城目学

そこに刻まれた街の歴史や人々の営み

また、同じ時期に 月 日（火）から場が綿業会館というのもたまらない。

定委員の一人でもある建築家

いこうとするものだ。その選

阪という都市の物語を伝えて公開などしていくことで、大きた建築」を選定して評価し、島や御堂筋界隈において「生がまさにそれにあたる。中之

日間にわたって行われる「船場博覧会﹁生きた建築﹂という街の遊び方がある︒

める「生きた建築ミュージアム事業」

大阪市の都市魅力戦略推進会議が進の様子を評価するものだ。

﹁生 きた建築」という建築に対する

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少形や用途が変わっていても、長い間ースが多い。けれど、時代によって多リジナル”であることが賞賛されるケ「建築は『保存』など竣工当時の“オ建築」の魅力をこう語る。

を当てたプログラムもたくさんある。

ツアーあり、「生きた建築」にスポット

宅でのお茶会あり、近代建築をめぐるわれる。重要文化財である旧小西家住トで展示やコンサート、セミナーが行

２０１３」では、船場のあらゆるスポッ

プンした中之島のダイビル本館などは業の杏雨書屋（Ｐ ）や、先日再オー

今回の特集で取り上げた武田薬品工跡であり、積み重なれば都市の歴史にて、そんな大阪の建築を存分に街を歩く時の新しいキーワードにしてまさに「生きた建築」の典型的な例だ。
みてはいかがだろうか。

体験できるイベントが、船場エリアにて今月立て続けに開催される。

さなる。生きた建築はその証です」

んです。それは各時代の都市生活の痕

使われてきたことに意味があると思うの髙岡伸一さんは、「生きた

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船場を舞台に、展示、セミナー、コンサート、
街歩きツアーなどなど、とにかくたくさんのプログラムが。
その全貌はホームページもしくはパンフレットで確認を。
期間／11月19日
（火）
〜24日
（日）
※ホームページは「船場博覧会」
で検索を。

「生きた建築ミュージアム事業」ホームページ

http://www.city.osaka.lg.jp/toshiseibi/page/0000222838.html

日時／11月22日（金）
6:30PM〜8:00PM
（開場6:00PM〜）
会場／綿業会館本館 7階大会場
入場料／500円
定員／150名
詳細・申し込み／大阪建築夜会のホームページ内専用フォームより（※希望者対象の館内見学ツアーもあり。応募多数の場合は抽選）

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船場博覧会2013

大阪建築夜会「大阪・船場×生きた建築～建築男子、大いに語る～」

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トウミン月報
駅というパブリックスペー
スを独創的なアート空間に変身させるアートエリア の「鉄道芸術祭」。今年は知の巨人と景も 呼 ば れ る 編 集 者・ 松 岡 正 剛
氏 が 監 修 す る「 上 方 遊 歩

く さ ん。 全

で は、

月

回 に わ た る「 上日（ 土 ） に 久 坂

大阪市立
工
芸
高
校卒業生
作品が
の
江
之
子
島に集う

方 本 談、 ど こ ま で も 話 す 年。」

１０

３０

築いた大御所が同じ土俵で競い 合 う 展 覧 会。 今 は 作 品 づ く

りから離れてしまった卒業生

た ち に も 呼 び か け て 作 品 を、そ の 他、 京 阪 電 車 の 貸 切 車は遠かった』コンビも登場する。

淀井敏夫氏な

者で彫刻家の文化勲章受章けよう。 （大迫 力・本誌）

統 校 が 宿 す“ 工 芸 魂 ” を 見 届

ト 市 も あ り。 知 る 人 ぞ 知 る 伝にはワークショップやクラフ

お う と い う 狙 い も あ る。 ３ 日

再び創作意欲を燃やしてもら

両 を 使 っ た 音 楽 イ ベ ン ト や、ど、 中 之 島 に大阪府立江之子島文化芸術創

ゆかりの深い造 セ ン タ ー で 開 催 さ れ る「 オ内 田 樹、 玉 岡 か お る、 安 田 登

大阪市立工芸高校と言えば、

ト ナ 工 芸 魂 」 に は、 卒 業 し た

卒業生も多い。

周年を迎える造といった超豪華講師陣による

今年で創立

ば か り の 新 米 か ら、 現 役 バ リ「読者力養成」のための少人数

月ま形 教 育 の 専 門 校。 中 之 島 フ ェ

江之子島のき 活 字 好 き な 諸 君 は、で中之島に通うべし。

スティバルタワーのスカイロ

バ リ の ク リ エ ー タ ー、 時 代 を

留 学 フ ェ ア 」 は、 現 地 の 名 門

化 会 館 が 開 催 す る「 イ タ リ ア

昨年に引き続きイタリア文」
Mercatino italiano（大迫 力・本誌）

った楽しみも。

サンドイッチを食べたりといながらイタリアの菓子パンやも あ り、 エ ス プ レ ッ ソ を 飲 み

面 白 そ う だ。 カ フ ェ コ ー ナ ー

買い物を楽しみに出かけてもにもたくさんのブースが出店。

貨を集めた「ま た、 イ タ リ ア の 食 材 と 雑ずだ。

にも具体的に答えてくれるはも の？」 と い っ た 素 朴 な 疑 問「イタリアでの生活ってどんなは も ち ろ ん、談できることで聞ける
情 報を 生
名門大学の フェア
学
イタリア留

ビーに作品が展示されている

ワ ー ク シ ョ ッ プ な ど も。 本 好と い う『 ブ ラ ッ ク・ ジ ャ ッ ク部羊さん＆仲野徹さんの対談

１１（大迫 力・本誌）◎各プログラムのゲストやテーマ、開催時間、料金などは、
アートエリアＢ１のホームページ（http://artarea-b1.jp）
や
パンフレットなどで確認を。

日時／11月2日
（土）
・3日
（日・祝）
11:00AM～7:00PM（3日は～4:00PM）
会場／江之子島
文化芸術創造センター
地下1階
入場料／無料http://ameblo.jp/otona-kogei/

第1回オトナ工芸魂〜 言 葉・ 本・ 名 物 に よ る 展 覧

２０１３年１
１月１日発行［主なプログラム］●「上方遊歩46景 うたよみ・ものみ・ものがたり・ひとがたり・
しなさだめ」
京阪電車の46駅を名物と関連書籍で紹介する
現代版街道図的な展示。
●上方本談、
どこまでも話す年。
ソロトークあり対談あり。作家・研究者・落語家・浪曲師などゲストは多彩。
●「エディット・
トレイン〜ギターと浪花節との道行き〜」
京阪電車の貸切電車内を舞台に、京街道の風景を音楽と言葉によってご案内。
●読者力養成ワークショップ「本活」「読活」
超豪華講師陣に学ぶ「本活」と、本を声に出して読む「読活」の二本立て！

メインプログラムとなる展

期間／12月25日（水）
まで
開館／12:00PM〜7:00PM 月曜休館（※祝日の場合は翌日休）
入場料／無料（※一部有料イベントあり）
会場／アートエリア Ｂ１（京阪電車なにわ橋駅地下１階）

景

鉄道芸術祭vol.3 松岡正剛プロデュース「上方遊歩46景〜言葉・本・名物による展覧会〜」

示 は「 上 方 遊 歩

うたよみ／ものみ／

大 学 を は じ め、 語 学 学 校 や 料
理専門学校などのブー
ス が 開 設 さ れ、 各 校 の校 が 集 ま り、 留

今年もイタリア全土紹介が行われる。

から学に関する最新情報を生で仕入れることができ る。 各 ブ ー ス に は 日
本人スタッフや通訳ア
シスタントが常駐してお り、 日 本 語 で の や りと り が 可 能。 自 分 の 希望に沿ったプランを相日時／11月10日（日）
10:00AM〜5:30PM
会場／中之島フェスティバルタワー26階
入場料／無料（入退場自由）
問い合わせ／イタリア文化会館大阪☎06-6229-0066

ものがたり／ひとがたり／しなさだめ」。
京 阪 本 線 と 鴨 東 線、中之島線合わせてピレーションを元にした作品

方 を 探 訪。 そ こ で 得 た イ ン ス

研究者たちが京街道を軸に上岡 氏 が 選 ん だ 小 説 家、 美 術 家、

す る 本 ２ 冊 が 入 る。 ま た、 松

その駅を象徴する名物と関連

名 前 が 書 か れ た 柱 に、ある京阪電車の駅の４６９０会〜」が目玉となる。

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トークプログラムも盛りだも数多く展示される。

イタリア留学フェア

４６

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４６

アートエ
リ
ア
Ｂ
１の
鉄
今年のテ
道
芸
術祭
ー
マ
は
﹁
言葉
・
本
・
名
物
﹂

写真／井上嘉和17

7

フェスティバルプラザの「大阪らしさ」
をめぐる００８年の登場以来、このフェスティバルプラザ店を含め３店舗を展開する［ぷらす餡］。今や押しも押されもせぬ看板商品となった「もちパイ」は、サク
サクで香ばしいパイ生地の中から柔ら
かな餅と風味豊かな粒餡が顔を出す新感覚スイーツだ。
コーヒーや紅茶とセットで焼きたて
洋菓子屋さんかしの味を楽しむ人の様子を、「和菓子屋
さ ん か し ら？
ら？」と眺めているご婦人の気持ちもわからないではないが、それこそがこ［ぷらす餡］ブランドを手がける［青の店の魅力だと思っている。
木松風庵］は、大阪府最南端の岬町深日で 年前に創業。以来、「和菓子はこうあるべきだ」という固定概念に囚われることなく、伝統を守りつつ遊び

か…。色合いや食感を工（餅）と黒（粒餡）と赤（苺）知 っ た 青 木 青 年 は「 白大福が大ブーム。それをでもらうために美味しいお菓子を作りグでも戦略でもなく「お客さんに喜ん

くりを支えているのは、マーケティン

そんなバイタリティあふれる菓子づ独自の苺大福をつくり出変えるなどのアレンジで二重餅に、粒餡を白餡にか」と思案。大福餅を羽夫した方がええんちゃうする工場から、１日３回配送し、でき

全自社製餡し、３６５日休みなく稼動

は１００種以上のレシピに基づいて完

その思いを実現するため、命である餡

たい」という純粋な思いなのだろう。

にマッチした味の良さはもちろん、中発想。そのバランス感覚こそ、大阪でい食への真摯さと、遊び心ある柔軟な菓子づくりには一切の妥協を許さなたての味を店舗に届ける。

が透けるのでほんのりピンク色になり生まれた菓子処の真骨頂だと思う。

白餡の甘さと苺の甘酸っぱさが絶妙し、大阪に広めたと言われる。

見た目も美しい。東京発信の流行を頑なに拒むようなアンチ精神でも、単なるコピーでもなく、面白がって楽しみながら取り込んだ、大阪人として痛快

おぞえ・ゆうすけ
泉州・岸和田出身のライター／編集者。ガイドブックの取材などで、関西一円をかけ回る。だんじり祭や地
元ネタ満載フリーマガジンなど、
地元泉州にも深くコミットしている。

提供／株式会社 朝日ビルディング

心あふれる自由な発想でもちパイのよ

サクサクのもちパイは、大阪の菓子処の真骨頂。
極まりないエピソードである。

http://festivalplaza.jp/

うな新しいお菓子をつくり続けてきた。
現在もそのトップとして走り続けるのが、創業者でもある青木啓一社長だ。
高校を卒業してすぐ祖父の和菓子屋に入り、十余年にわたって餡を炊き続けた菓子職人。どんどん湧いてくる新し
い菓子づくりの発想を実現すべく、歳で独立を果たし［青木松風庵］の屋
こんなエピソードがある。創業当時、号を掲げた。
東京では粒餡の大福餅に苺を入れた苺

4階

看板商品のもちパイ（1個200円）
は店内のカフェで焼きたてを味わうことができ、ドリンク代＋100円のセットも。
あんみつやぜんざいもいただけ、意外に男性ファンが多いのだとか。
また、今年春に開催された全国菓子大博覧会
で内閣総理大臣表彰を受けた「みるく饅頭 月化粧」
（１個
126円）
をはじめ、
販売コーナーにも多彩なお菓子が揃う。
☎06-6226-3003 10:00AM〜8:00PM 不定休所）

ぷらす餡 中之島フェスティバルプラザ店●中之島フェスティバルタワー B1F

祝 祭 へ よ う こ そ。

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島民Vol.64.indd 18

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文／尾添雄介（ライター／編集者）

2
30

大
「島民」
MAP

駅
島
之
中

川
堂

島

堀

通

アートエリアB1

追手門学院
大阪城スクエア（P９・16）

（P14）

京阪電車
中之島線

京阪

本線

土 佐 堀 通

上 町
筋

谷 町 筋

地下鉄谷町線

本町駅

本町駅

北御堂

ホテル京阪
天満橋

大阪府庁
松 屋 町 筋

愛日会館

OMMビル

大阪城

東横堀川

靭公園

御霊
神社

川

佐

12/18

ナカノシマ大学
開催!

なに
わ橋
駅

地下鉄堺筋線 堺筋本町駅
堺 筋

土

大阪府立
中之島
図書館

地下鉄御堂筋線
御堂 筋

川

四つ橋 筋

堀

大阪
天満宮

「薬の道修町マップ」あり!（P8）

地下鉄四つ橋線

土

佐

大

住友病院

な にわ 筋大阪市
中央卸売市場

ホテル
NCB

大阪
倶楽部

曽 根 崎 通

天満橋駅

大阪国際会議場

近畿労働
金庫本店

大阪
市役所

大阪天満宮駅（P14）

北浜駅

リーガロイヤル
ホテル

大阪市立
科学館

日本銀行
大阪支店

淀屋橋駅

（P9）

国立国際美術館

大阪市中央公会堂

大江橋駅

駅

肥後橋駅

大阪大学
中之島センター

中之島フェスティバルタワー（P９・16・18）

渡辺橋

堂島
リバーフォーラム

12/4

ナカノシマ大学
開催!

天 満 橋 筋

ABC
朝日放送

JR東西線

（古河大阪ビルB１F／P15）

（P9）

満
駅

扇町駅

堂島
クロスウォーク

地下鉄谷町線

ボンシャンヌ

ダイビル本館

天 神 橋 筋 南森町駅

新福

北新地駅

ドーチカ

駅

福島

島駅

（大阪富国生命ビル4F／P13）

新 御 堂 筋11/13

ナカノシマ大学
開催!

線

本

神

阪

扇 町 通

アサヒ ラボ・ガーデン

駅
田
梅
神
阪
阪神
百貨店

田駅
東梅

西梅田駅

龍谷大学大阪梅田キャンパス（ヒルトンプラザウエストオフィスタワー14F）

駅

駅
梅田

ナカノシマ大学
開催!

福島

阪急百貨店

駅

大阪

天

阪急梅田駅

グランフロント大阪

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橋を渡って通う人、川を見ながら帰る人、
みんな
「島民」
です!

『月刊島民』
はここでもらえます。
●京阪電車関連 京阪電車主要駅／京阪シティモール／京阪モール／デリスタ天満橋店／ホテル京阪天満橋／ホテル京阪京橋●大阪市北区・中央区・福島区 ［書店］
旭屋書店 梅田地下街店／カペラ書店／紀伊国屋書店 梅田本店/紀伊国屋書店 本町店／ジュンク堂書店 大阪本店／ジュンク堂書店 梅田ヒルトンプラザ店／ジュンク堂書店 天
満橋店／MARUZEN&ジュンク堂書店 梅田店／スタンダードブックストア／天牛堺書店 大江橋店／ブックファースト 梅田店／ブックファースト 淀屋橋店／文教堂書店 淀屋橋店／隆祥館書店［公共施設・大学関連施設など］
アイスポット／朝日カルチャーセンター／味の素 食のライブラリー／ABC朝日放送／大阪企業家ミュージアム／大阪倶楽部／大阪工業技術専門学校／大阪国際会議場／大阪市中央公会
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アリアラスカ マーブルトレ／アンドール 本町本店／上町貸自転車／Ultra 2nd／江戸前鰻料理 志津可／天満橋鍼灸整骨院／MJB珈琲店／大西洋服店／OOO(オーー)／カセッタ／喫茶カンターロ／喫茶SAWA／グランスイート中之島／黒門さかえ／コモンカフェ／サトウ花店 中之島本店／ザ・メロディ／シアトルズベストコーヒー新関電ビル店／じろう亭／Girond's JR／心斎橋山田兄弟歯科／住友病院／セブンイレブン
大阪証券取引所店／タピエスタイル／たまがわ鍼灸整骨院／東郷歯科医院／NAKAGAWA1948 淀屋橋店／ナンジャーノ／パストラーレ／花かつ／BAR THE TIME 天神／平岡珈琲店／ビルマニアカフェ／フレイムハ
ウス／ミニジロー／宮崎歯科／やきとりばかや／吉田理容所／ラ・クッカーニャ／LES LESTON●大阪市内その他 ［書店］
伊勢屋書店／大阪書店／紀伊國屋書店 京橋店／なんばミヤタ／福島書店／柳々堂／ルーブル書店 ［公共施設・大学関連施設など］
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あじさい／アートアンドクラフト／欧風食堂 ミリバール／大阪市信用金庫 江戸堀支店／御舟かもめ／Calo Bookshop and cafe／写真とプリント社／鳥かごキッチン／ネイルサロン スワ
ンナ／バルピコ／ホステル64オオサカ／MANGUEIRA／Loop A●大阪府下 旭屋書店 京阪守口店／学運堂 フレスト店／Books 呼文堂／水嶋書房 くずはモール店／大阪狭山市立図書館／大阪大学企画部広報・社学連携事務室／大阪大学 21世紀懐徳堂／大阪大学本部／寝屋川市役所／摂南大学 地域連携センター／郵政考古学会／ゆったりんこ●大阪府以外 ジュンク堂書店 西宮店／水嶋書房 丹波橋店／伊丹市文化振興財団／大手通りストリートギャラリー 街・発信／納屋工房／タバーン・シンプソン／百練／奈良県立図書情報館◎バックナンバーお譲りします。
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◎定期購読も受け付け中です。
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次号予告

御堂筋を歩け!

中之島を縦断する御堂筋。高さ規制緩和の動き、地下共同溝ウォークなど、大阪一の大動脈に関する、最近のトピックをまとめてご紹介。

●『月刊島民』vol.65は2013年12月１日発行です!

編集・発行人／江 弘毅（編集集団140B）
編集・発行／月刊島民プレス
若狭健作 綱本武雄（株式会社 地域環境計画研究所）
松本 創 大迫 力 江口由夏（編集集団140B）〒530-0004 大阪市北区堂島浜2-1-29 古河大阪ビル4階

Tel 06-4799-1340 Fax 06-4799-1341
制作進行／堀西 賢（ALEGRESOL）
デザイン／山㟢慎太郎
表紙イラスト／奈路道程
印刷／佐川印刷株式会社

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月刊島民 中之島号 2013年 月 日発行

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古河大阪ビル 階

定価 円

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編集・発行人／江 弘毅︵140B︶ 編集・発行／月刊島民プレス 〒530 0004 大阪市北区堂島浜2 1

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