Catering MENU
All inclusive Plan////////////////

ご希望のパーテープランをご選択ください///////////////

交流会やレセプションにオススメ⭐︎⭐︎レギュラープラン 9品¥5,000

ワンランク上の交流会やレセプションにオススメ⭐︎⭐︎⭐︎シルバープラン 12品¥6,000

どんなシーンでも満足度はNo,1⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ゴールドプラン 14品¥7,000

短時間でサクッとイベント時にオススメ⭐︎軽食プラン（１時間制） 6品¥4,000

イベントコンセプトに合わせたオリジナルメニューの考案など

オーダーメイドプラン

要相談＊料金は全て税別表示です。

【プランに含まれる内容】⚫︎各プランのお食事 ＊全体数の８割ボリュームになります⚫︎2時間フリードリンク ＊軽食プランのみ１時間⚫︎サービススタッフ【瓶ビール（銘柄指定可能）・ワイン赤白・ウィスキー・ハイボール・ジンジャエール・ウーロン茶・アップルジュース・炭酸水】

ゲスト25名様に対して1名のスタッフ計算⚫︎テーブルクロス（白）

環境に配慮した使い捨て食器を使用しております。

必要数をご用意致します⚫︎各種カトラリー・カップ・取り皿
Service//////////

サービスオプション【追加金額】

お一人様＋200円にて本物の食器類に変更可能です

Important points////////////////////

注意事項//////////

テーブルクロスはおおよそテーブル２台分のサイズになります

フリードリンク1名追加￥1,800

乾杯用スパークリングワイン

1名分

￥600

・ご注文は実施日1週間前までにお願い致します。
・最終人数の変更は実施日3日前までにお願いします。
・開始時間の2時間程度前からご準備致します。

【テーブル装飾】
カラーテーブルクロス

1枚あたり

ビュッフェテーブル用装花¥2,200¥15,000〜

・片付け時間は１時間程度を見込んでおります。
・実施可能時間 AM11:30〜PM22:00
・キャンセルについては以下の通りキャンセル料が発生いたします【サービススタッフの追加】1名につき ￥18,000【1種間前より30％ ・ 3日前/2日前 50％ ・ 前日/当日100％】【イベントオリジナル】

・最低発注金額 12万円税別

ロゴ入りマカロン 1個￥350

ロゴ入りフラッグ￥1001本FOOD
PLAN////////////////

レギュラープラン9品

メニューの一例///////////////

シルバープラン

12品

ゴールドプラン

14品

フィンガーフード・Marinated Carrot with Orange Tart
キャロットラペと胡麻のタルト
・Smoked Camembert & Prosciutto Canape燻製カマンベールと生ハムのカナッペ
・Fried Rice Croquette with Dry Tomato
アランチーニとドライトマトのピンチョス
大皿盛り前菜・Assorted Ham & Sausage
ハムとソーセージの盛合せ

フィンガーフード・Marinated Carrot with Orange Tart
キャロットラペと胡麻のタルト
・Smoked Camembert & Prosciutto Canape燻製カマンベールと生ハムのカナッペ
・Fried Rice Croquette with Dry Tomato
アランチーニとドライトマトのピンチョス
・Marinated Salmon with Citrus Jelly
サーモンマリネと柑橘のジュレ スプーン仕立て
大皿盛り前菜フィンガーフード・Marinated Carrot with Orange Tart
キャロットラペと胡麻のタルト
・Smoked Camembert & Prosciutto Canape燻製カマンベールと生ハムのカナッペ
・Fried Rice Croquette with Dry Tomato
アランチーニとドライトマトのピンチョス
・Marinated Salmon with Citrus Jelly
サーモンマリネと柑橘のジュレ スプーン仕立て
・Vegetables Pintxos

・Marinated Salmon Salad
サーモンマリネのサラダ仕立て
・Croissant Sandwich
クロワッサンサンドイッチ
温製料理・Assorted Ham & Cheese
イタリア産ハムとスペイン産ハモンセラーノとチーズ
・Marinated Seafoods Seasonal Salad
魚介のマリネと農家直送野菜のシーズナルサラダ
・Croissant Sandwich

ビーガンピンチョス
大皿盛り前菜・Assorted Ham & Cheese
イタリア産ハムとスペイン産ハモンセラーノとチーズ
・Marinated Seafoods Seasonal Salad・ Penne Bolognese

クロワッサンサンドイッチ

魚介のマリネと農家直送野菜のシーズナルサラダ

ボロネーゼペンネ
・Sautéed Chicken with Organiv Vegetables

温製料理・ Penne Bolognese

創作手毬寿司・Arranged Sushi

チキンソテー 長野県ファーム鹿内さんの無農薬野菜
デザート・Chocolate Tart

ボロネーゼペンネ
・ Sautéed Swordfish with Herbs Cream Sauce
メカジキのソテー ハーブクリームソース

創作手毬寿司温製料理・ Penne Bolognese

・ Spicy Roasted Pork with Mustard
国産豚肉のスパイシーローストポーク
デザート

ボロネーゼペンネ
・ Sautéed Sea Bream with Herbs Cream Sauce愛媛県産真鯛のソテー ハーブクリームソース

・Chocolate Tart
チョコレートタルト
・Macaron・ Stewed Beef in Red Wine
牛頰肉の赤ワイン煮込み
デザート

チョコレートタルト

マカロン

・Chocolate Tart
チョコレートタルト
・Mascarpone Mousse
マスカルポーネのムース
・Macaron

ラズベリーソース

マカロン＊ベジタリアンやハラールなどのお食事制限にも対応可能です。お気軽にご相談ください//////////

単品ドリンク//////////

FOOD
PLAN
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軽食プラン6品
フィンガーフード・Smoked Camembert & Prosciutto Canape燻製カマンベールと生ハムのカナッペ
・Fried Rice Croquette with Dry Tomato
アランチーニとドライトマトのピンチョス
・Croissant Sandwich
クロワッサンサンドイッチ
・Pork Pate & Pickles Pintxos
豚肉パテとピクルスのピンチョス・ Vegetables Soy Milk Bagna Cauda
農家直送野菜のヴィーガンバーニャカウダー
・ Fired Chicken with Orange
若鶏モモ肉とオレンジの油淋鶏風ピンチョス

メニューの一例///////////////

ベジタリアンメニュー例
・Soy Meats Gapao
大豆ミートのガパオライス
・Marinated Carrot with Orange Tart
キャロットラペと胡麻のタルト
・Stewed Vegetables in Tomato Sauce
ラタトュイユ・Broccoli Peperoncino
ブロッコリーのペペロンチーノ
・Vegetables Soy Milk Bagna Cauda
農家直送野菜のヴィーガンバーニャカウダー
・Gratined Soy Meats & Mushroom
キノコと大豆ミートのグラタン
・ Tomato Cappellini
トマトのカッペリーニ
・ Cut Fruits
カットフルーツ

グルテンフリーメニュー例
・Tandoori Chicken & Turmeric Rice
タンドリーチキン & ターメリックライス
・Stewed Vegetables in Tomato Sauce
ラタトュイユ・Broccoli Peperoncino
ブロッコリーのペペロンチーノ
・Vegetables Soy Milk Bagna Cauda
農家直送野菜のヴィーガンバーニャカウダー
・Marinated Salmon with Citrus Jelly
サーモンマリネと柑橘のジュレ スプーン仕立て
・Roasted Pork with Mustard Sauce
国産豚ロースのロースト マスタードソース
・ Marinated Seafoods Citrus Flavor
シーフードのシトラスマリネ
・ Cut Fruits
カットフルーツ・・・・・等・・・・・等

ハラールメニュー例
・Tandoori Chicken & Turmeric Rice
タンドリーチキン & ターメリックライス
・Stewed Vegetables in Tomato Sauce
ラタトュイユ・Broccoli Peperoncino
ブロッコリーのペペロンチーノ
・Vegetables Soy Milk Bagna Cauda
農家直送野菜のヴィーガンバーニャカウダー
・Sautéed Ḥalāl Chicken
ハラールチキンのソテー
・ Marinated Seafoods Citrus Flavor
シーフードのシトラスマリネ
・ Cut Fruits
カットフルーツ・・・・・等//////////

お問合せ単品ドリンク

TEL : 03-3275-2090 （平日10:00〜18:00)
Email : yoyaku@congres-square.jp//////////