第３号

平成２０年９月

大島中央保育園のお友達

どっとこむ「ちゃいる．com いみず子育て情報」は、あなたの子育てのヒントになる情報をお知らせしたいとの思いを込めて発行しています。
今回の特集は、「いただきま～す」です。
食事は、いのちの源です。
「大きくすくすく育ってほしい」そんな願いをこめて、せっかくごはんを作っても知らん顔だったり、こねくり回してぐちゃぐちゃにしたり…。思わず「キーッ。」って青筋立てたくなりますよね。特に好き嫌いが激しいと「栄養がとれているんだろうか」と心配にもなります。
離乳食や食事について、子育て中のお母さんから経験談をお聞きしたり、素朴な疑問にお答えします。不安な気持ちはみんな同じ。一人で悩まないで、みんなで一緒に子育てを楽しみましょう。
目次
特集 いただきま～す
現役、先輩ママの座談会
Ｐ②～⑤
栄養士さん、保育士さんおしえてちょ～だいＰ⑥
離乳食や食事で分からないこと、気になることがあったらＰ⑦
エッセー（「たくましき我が孫」、「子育てしてわかったこと～あの頃の私へ～」）Ｐ⑦～⑧
バックナンバーのお知らせＰ⑧①おっぱいやミルクで過ごしてきた赤ちゃんが、食べ物から栄養をとって育っていくために、生まれてから５か月～６か月頃に離乳食が始まります。
なんでもたくさん食べて、大きくなってほしいけれど、実際には「好き嫌いがあって…」「食事に集中してくれないのよね。」「散らかしちゃってもう大変。」などなど離乳食や食事に関する悩みはつきないことでしょう。
子育てや家事や仕事に追われたりしていると、食事を作るのもつらくなっちゃうなんてことはありませんか。
そこで、離乳食や食事に関する先輩ママの経験談や栄養士のアドバイスなどをまじえ、楽しい食事について考えてみましょう。
【お話をうかがった方】
前列左

釣吉美さん（片口）

子どもは中学生 2 人です。
前列右楠井悦子さん(南太閤山)

子ども３人は大きくなり県外にいます。
後列左大谷愛子さん（戸破）

子どもは１人。ただ今、離乳食中です。
後列右山崎純子さん（小杉北部子育て支援センター所長）
３月まで保育園勤務でした。

その前にみんなのうちの食事の様子は？

平成 16 年に大島地区の保育園で実施した子どもの食事で困っていることは？

人結果です。あなたのご家庭と比べてどうですか？

早食 い散 ら か し食 い

食 欲 がな い

食 べす ぎ

少食

丸呑 み

むら食 い

果物, 6%

時 間 が か かる

その他, 11%

遊び食 い

子どもの嫌いな食べ物は？

偏食

90
80
70
60
50
403020100「家庭における子どもの生活習慣調査」の穀物, 3%
野菜類, 45%

魚類, 6%

食事を楽しい雰囲気にするための工夫は？
0%

肉類, 6%

20%

40%

60%

乳製品, 9%80%

していない, 12100%
花を飾る, 1

豆類, 14%
1

家族がそろう,41

テレビを消す,25

食器を選ぶ, 14②

その他, 5

テーブルクロスで演出, 2１お子さんの食事の悩みは、どこの家庭でも尽きないこと。皆さんのご家庭はどうでしょ山崎うか？どうでしたか？

離乳食の始めは栄養のバランスというよりも色々な食品に慣れさせていくという感

釣

じかな。始めは出されたものを食べていきま

上の子は、おっぱいもよく飲んでいたので、すが、２歳ぐらいになると、好き嫌いが出て何の問題も感じなかったけど、下の子は、生きます。それでも、小学校へ行く頃になると、まれたときからおっぱいを飲まなくて、「ど何でも食べられるようになってくるので、あこか悪いのでは？」ととても不安になりましんまり心配しないで。

た。

３

そんなとき、病院の看護師さんに「今は、飲みたくないんじゃないの。」とあっさり言われて、目からうろこでした。考えてみたら大人だって、たくさん食べる人もいれば、少ししか食べない人もいる。食べたくないときだってある。
「これがこの子の適量なんだ。
」と思えるようになって、とても気持ちが楽に離乳食(中期)なりました。
１

楠井
上の子は、食べることに関して特に悩みはなかったです。
２番目は、夜泣きもあるし、食事はヨーグルトと果物と牛乳しか食べなくて、困った時期がありました。あるとき、病院で鼻の調子が良くないことが分かり、これが治ると、不思議と夜泣きが治まりました。よく眠れるようになったからか、食べられるものも少しず大谷つ増えていきました。今では、３人の中でいただ今、離乳食中期です。のどごしがよい

ちばん食べているかな。

からなのか、バナナヨーグルトがお気に入り

３番目は、食欲旺盛だったけれど、野菜嫌でもっとほしいという顔をしています。かぼいでした。なすのグラタンやピーマンの肉詰ちゃやにんじんも好きですね。栄養的にどう２なのかなと思います。

めなどのおいしさを知って少しずつ野菜を食べるようになりました。食べることができたときは、家族みんなで大喜びしてましたね。

あと、さつまいもとか豆腐が好きな子もいるよね。

今は食べなくても、少しずつ食べられるようになってくるので、おおらかな気持ちで。とは思ってもそのときは本当に必死なのよ
ね。

③４

２

子どもの世話、家の掃除、洗濯などで疲れちゃって、食事をつくることがつらいときどうしてる？

大谷
子どもが 1 歳になったら仕事に復帰する予釣定なので、卒乳も気になります。ミルクを飲

１人目のときは真剣で、きちんと測って離んでいないので、保育園生活が大丈夫なのか心配です。

乳食を作っていました。きゅうりもすりおろ５していましたよ。ただ、２人目となるとすりおろしている余裕なんてありません。大人の料理を適当にとりわけていましたね。ほどほ山崎

どに手を抜くのが結構大事なのかも。 ８

１歳ぐらいは、食事で栄養をとるよ
うにして、ミルクをえ～、きゅうりのすりおろしまでしていたの～！

少し足してあげるとよいでしょう。哺楠井

乳びんを使っていないのなら、ストロ３人の子どもの育児に追われ、特に夜中のーやコップで飲む

授乳で朝は起きられなかったんです。そこで、方法もありますよ。

夫が朝食を作ってくれていました。夕食のときに私が多めに野菜を切っておくと、翌朝、６夫がそれを炒めてスープにしてくれました。
うらやましい～子育ては、母親１人が抱え込むものではな

楠井
いっぺんに断乳しなくても、日中は食事といと思います。家族であってもつらい気持ち

ミルク、夜寝る前におっぱいをあげれば、子を言葉に表さないと分からないもの。つらいどもも安心するんじゃないかなと思いますと伝えることも大事です。

よ。

お母さんが病気になって、育児ができなく７なることもあるでしょう。そのときにあわてないためにも、食事に限らず、オムツの交換の仕方や着替え、洗濯など、日頃から夫に協力してもらいましょう。

９

山崎
家族、友人など助けてもらえる人をつくっておいて、上手に SOS が出せるようにしておけば、いざというとき助かります。また、協力してもらったときは、家族であっても「ありがとう。」の一言を忘れずに。次回も喜んで協力してもらえますよ。
それから、子育ての疲れがたまっているときは、保育園やファミリーサポートなどに一時的に子どもを預けて、リフレッシュすることも時には必要かと思います。気分転換に利用してみて。
④10３楠井

楽しい食事のひとときを過ごす工 夫

我が家の場合は、食事に時間がかかりすぎは？

ると飽きてくるし、疲れるので、だらだらせずに、大人と同時に食事を切り上げていまし釣た。私１人で３人の子どもに食事をさせるの冬なんかには、家族みんなでなべ料理をよは難しいので、夫に協力を求め、早く帰ってくしますね。なべで野菜や魚を煮るので、そきてもらうようにしていました。

れをつぶして離乳食に利用していました。い14っぺんに料理ができて楽ですよ。
鍋のように家族がワイワイしながら食卓を囲んでいるのを見て、食事の楽しさを知ると、食べる意欲もわいてくると思います。
離乳食のときは、家族と食事の時間が合わないこともあるでしょう。我が家では、家族の食事の時間には、子どもも一緒に食卓について、楽しい雰囲気を経験させていました。
子どもは、だんだん食事に興味がわいてくると、手づかみで口に入れようとします。汚山崎れる、散らかると思う人もいるでしょうが、新聞や遠足用のシートをひいて、さっと片子どもの食に対する意欲、生きる意欲につな付けられるようにしている方もいらっしゃがるから、「まあ、いいか」と考えるようになりました。

いますよ。きれいにせんなん〔しなくちゃ〕

11と思うとそれこそ疲れるので、小さい子どもがいる間は「散らかるのは当たり前」と開き直ってもいいと思います。

大谷

食事は、子どものいのちの源。健やかな成

うちの子は、スプーンをなめまわしていま長には欠かせないものです。そうとは分かっす。自分で食べたいということでしょうか。ていても、毎日のことなので大変です。お父
12さんが作ったり、家族みんなで協力したり、お母さんだけの負担にならないように工夫

楠井しましょう。子どもが元気になるのは、お母

赤ちゃんは、スプーンがどさんが元気であること、そして、お母さんのんなものなのかまだわかっ

元気の源は、お父さんや家族のサポートですていません。なんでも口に入よ。

れて、確かめているのだと思15います。今はまだお母さんが主導権を握っていると思う
けど、もう少ししたら、自分で食べたいという意思表示をしてくると思いますよ。

13

そしたら大変よ～⑤

皆さんご協力ありがとうございました栄養士さん、保育士さん、おしえてちょ～だい
離乳食や食事に関する素朴な疑問を子ども課の竹内栄養士、澤田保育士に聞きました。
離乳食って朝と夜のメニューが同じでもいいの？

月齢が低いうちは、食べられる食材も少ないので、朝と夜が同じになってしまうこともあるでしょう。ただ、赤ちゃんの体は未熟でデリケートですから、離乳食は食べ残しや作り置きせずに食べきりにしてください。
いろいろな食べ物に慣れて何でも上手に食べられるようにトレーニングするのが離乳食です。食べ方が上手になるのに合わせて、食べ物の種類や量を少しずつ増やして、主食(ごはん・パン)、主菜(肉・魚)、副菜(野菜)のバランスのとれた幼児食へと移行したいものですね。

ベビーフードの上手な使い方は？
ベビーフードの種類が多くて、どれを選べばいいの？

忙しいお母さんにとって、また外出先やお母さんの体調の悪いときなどに、ベビーフードを上手に活用することは、いいと思います。
ベビーフードをうまく活用するには？
・月齢の低いときは素材のベビーフードを利用（レバーペーストがおすすめ）。
・離乳が順調に進んでいるときは、1 品はベビーフードにして調理時間を短く。
・塩分や舌触りなどを確かめて、手作りの参考に。
・ベビーフードのホワイトソースやタレの利用で離乳食のバリエーションを。

子ども達が楽しく食べられるように保育園ではどんな工夫をしているの？
たくさん子どもがい給食を楽しく食べるには、空腹になることがいちばん。午前中に体を動かして、たら散らかったりしおなかがすけばもりもり食べます。そして満腹になればぐっすりお昼寝します。おないの？

母さんの一息つく時間になりますね。
１歳を過ぎると自分で食べようとします。失敗して散らかることもありますが、“自分で食べたい”という意欲がその後のやる気につながります。ご家庭でも「カミカミゴックンしようね」と言葉がけをしながら見守ってあげてください。
保育園では、おかずをこぼしたときに、ペーパーでさっとふきとって新聞紙やチラシで作った箱に入れています。
１年もたてば必ず自分できちんと食べられるようになりますから、あんまり心配しないでくださいね。

⑥離乳食や食事で分からないこと、気になることがあったら保健センターでは、ぴよぴよ相談（生後８か月まで）、にこにこ相談（９か月以降）で、離乳食の実習や試食をしています。健康カレンダーで日程をチェックしてください。
健康推進課やお近くの保健センターには栄養士がいますので、離乳食、離乳食を完了した
後の幼児食についての疑問、悩みなど、何でも聞いてくださいね。
施設名

電話番号

健康推進課(新湊庁舎)

82－1954

新湊保健センター

82－8416

小杉保健センター

56－3007

大門保健センター

52－7070

大島保健センター

52－7970

下村保健センター

59－8021

エッセー： たくましき我が孫
７月８日(火)の早朝のあのすごい雨にはいくそった。
〔たまげた。
〕
我が家の横を流れる用水は泥水があふれ、棒タワシはどこかへ流されてしもうた。
ホタルでにぎわしてくれた浄土寺地内を流れる用水も心配になり、孫（小１女）と車で見に行った。川底のカワニナを見てほっとした。地元のおじさん「思ったより被害はなかったちゃ。」（ホタルのえさになる巻貝）孫が車から降りるなり、孫「あっ、ヘビの抜け殻や」と指差しとる。

おじさん「キャッ、言わんがか？」〔びっくりしないの？〕
孫「知っとるもん。この抜け殻、財布の中に入れといたら、お金たまるんやぜ。
」

おじさん「そんなこと、知っとんがか？」とびっくり
孫「これ、学校もっていっていいけ？」【真剣】

おじさん「それ見て先生は『キャッ！』って言うか『すごい！』って言うか、どっちかのお。
」．．．．．．．
ところで、このヘビとは、あおだいしょうと言うヘビ。長さは２ｍ近くもある。あの雨の後、脱皮したようだ。ホタルのことが心配で見に来たがに、ヘビの抜け殻のことで、ホタルのことはどこかへ飛んでいってしもうた。
それにしても脱皮するということは窮屈になったからやよね。じゃ、もっとでっかくなるがけ…。くわばら、くわばら。
お金いっぱいためたい人おったら言うてくだはれね。またいしとくちゃ。
〔保管しておくよ〕
いまどきの子でも、こんなこと知っとっちゃ
うれしいやらはずかしいやらやっぱ家の孫ちゃなんなん…。

⑦

山の子？
〈山下ちか子〉

エッセー： 子育てしてわかったこと ～あの頃の私へ～

現在、3 人の子がいます。
平成 13 年に初めて長女を出産し、その後の子育ては、決して楽しいと言えるものではありませんでした。
予定日より 3 週間早く生まれ、心の準備が整わないまま育児がスタートしました。
次におっぱい！
出せば飲んでくれると思っていたら大間違い。飲ませようとすると大泣きしします。
しまいに看護師さんから、「直接おっぱいを飲ませるのはあきらめましょう。」と言われてしまいました。
退院してからは、娘の生活リズムが昼夜逆転した生活が 1 か月続きました。
これには、心身共に参ってしまい、娘の生活リズムが元に戻った後も、暗い気持ちで過ごす日が数多くありました。
こんな日々に、自分の思いどおりにならない事ばかりで、娘のこともあまりかわいいとは思えませんでした。
その後、どうしてこうなったのかを振り返り、あることに気付きました。
「私は、娘を産むまで赤ちゃんを見たことも抱っこしたこともなかった。だから大泣きされると、回りの耳が気になって、泣き声を止めようと必死だったんだ。
」
こんなことを考えてから、子どもの気持ちに寄り添うよ
うになり、2 人目以降はその泣き声ですら愛おしくなった．． ．．のだから、育児は育自なんだなあと思ったりします。
そして、大変だったあの頃の自分には、こう言ってあげたいな。
「どうして赤ちゃんが泣いているのか分からない時は、泣き止ませようとしなくていいんだよ。なんで泣いているんだろうね、なんて話しながら寄り添っていればいいんだよ。赤ちゃんはあなたに甘えたくて一生懸命お話しているんだから。」と。

〈たかしまなおみ〉

イラスト：高野絵理子さん
バックナンバーのお知らせ
第１号

保育園と幼稚園「ちゃいる.com いみず子育て情報」 平成２０年９月発行

第２号 どうする子どもの緊急時の対応
射水市ホームページの検索欄に「ち射水市福祉保健部

子ども課

少子化対策班〒934-8555 住所：富山県射水市本町二丁目 10 番 30 号

ゃいる」と入れて検索してみてね。

電話：0766-82-1965

FAX：0766-82-8269

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