七島イ栽培名人

ま つ ば ら

ただし松 原 正 ・大分県国東市

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あき

い の う えきょうか井 上 京 香 ・愛媛大学附属高等学校２年は私たち夫婦と両親の４人。あと猫が３匹。ちょっと前は子供が４人いた

りでは皆七島イを作ってたんよね。七島イとお米、海岸に近い人は七島イ

うちが元々農家だったから、私が小さいころは農家っていったらこの辺人家族だった。だんだん少なくなって今は４人になってしまったけどなぁ。

■子供のころはれぞれで組み合わせて農業をみんなやってた。だから特別珍しいわけじゃなかった。何の作物をしようかなっていろいろ探しよったときにたまたま七島イの農家さんの話を聞くこともできた。それで 数年前は大分県の農しまって。だから今度はプログラムを書く「システムエンジニア」になった。船を造る造船所の会社に入ったんだけど、船の仕事がだんだん減ってニアになりたいって思ってたんよ。そのために機械科系の高校に通っていていう話にまんまと乗せられて（笑）
。

はあまり大きい方じゃないから少ない面積でたくさんの収益が得られるっ

業試験場で七島イの話をいろいろ聞いて、そのときにうちの田んぼの面積2025

機械屋っていうか技術屋っていうか、まあ大雑把にひっくるめてエンジと魚を獲ったり、山の上に住んでいる人は七島イとシイタケとか。地域そからね。なかなかにぎやかだったよ。 年前の農業を始めたころはね、９■七島イとの再会めました。

１以上出張とかでちょっと動けなくなってね。それをきっかけに農業を始たんよ。かっこいい名前やろ？ だけど転勤もあるし１年のうちで３分の

聞き手

あなたの暮らしに七島イを■自己紹介
初めまして。名前は松原正です。
25

年齢は 歳、生年月日は昭和 年９月 日。あと 日で 歳になります。
30

出身地はここ大分県国東市安岐町塩屋っていうとこ。家族構成はね、今63452

初めの方は他の作物も育ててたんだけどね。あぁ牛もおったな。やけどもうちに一番適しているのが七島イかなっていうことで七島イを育て始めました。七島イ表って琉球表とも呼ばれているかな。まったく見たことなかったらやってなかったと思うけどね、子供のころ強制的に手伝いをさせられよったけん、だいたい見当がついたんだよね。

■１年のながれ
冬に何もない状態から七島イの１年が始まるんよ。
「 とこ焼き 」っていインで作業をしてる感じかな。季節によって作業する場所が違うんだよね。

■過酷な１日

やっぱり収穫する時期が一番ハードやなぁ。朝早くから夜遅くまで作業をする。 つの作業が遅れたら次の作業がすべて遅れてしまう。例えるな
らＪＲの時刻表みたいな感じ（笑）
。

５時 〜 分、初めに作業場にある乾燥機を２時間セットする。それか３本になるように株分けをする。土を落としたり、株を分けたり…全部手芽が出てくる。３〜４月は苗を育てる期間。次にその育てた苗を茎が２〜作業を 時 分までにする。以前は木製の箱にではなく、それぞれの農家り回す。木製の踏み台みたいな箱に七島イの根元を打ち付けて下葉をとる

朝ごはんが終わって９時になったら乾いた七島イを乾燥機から出して振ごはんの時間をとっとるんよ。

らだいたい８時まで田んぼで刈り取りをする。そのあと１時間くらいは朝45作業で行う。地道な作業やね。５月にやっと田んぼに植える作業をするん

う苗床の枯れた七島イを焼いて、そしたら地下茎は生きているので新しい130同じように植えていく。それから５月に植えた七島イを刈り取って収穫すだけど、これも全部手作業。苗が大きいけん、機械が使えないんよ。稲とた七島イを束ねて仕上げの乾燥を 〜 時の間の１時間する。昼休みはださんが持っている専用の石に七島イを打ち付けていたんだ。それから乾い
13時前くらいに乾燥機から七島イを取り出して保管できるようにビニー

12イの茎って断面が三角形やけん、その１本１本を２つに裂く作業。これはこの作業がこれまた大変で…。そのあとに分割っていう作業。分割は七島をするんだけどこれも全部手作業。お米みたいに機械で切れないんだよね。

たり、折れんように網をかけてあげたりするんよ。８月に刈り取りの作業

わるのがだいたい 時 分〜 時くらいかなぁ。このスケジュールがだい時間後に終了する。それから最後に夕方の刈り取りをしていく。これが終ているよ。その作業を 時 分までします。乾燥機に七島イを入れたら１が２人いるんだけど、その方たちに七島イを半分に裂く作業をしてもらっルに詰める作業をする。そのときに、同時進行で手伝いに来てくれてる人に七島イが生えている状態になる。そうしたら伸びすぎている先端を切っいたい１時間半くらい取ってる。夏場は疲れて昼寝をしたりしとるよ（笑）
。

30る。だいたいこの作業が８月くらいかな。６月半ばになったら田んぼ一面11機械でするんやけどね（笑）
。
その作業が終わったら乾燥機で乾燥させる。昔は海岸の浜辺で裂いた七島イを乾燥させてたこともあったなぁ。乾かす前は緑っぽい色だったのが青っぽいブルー味がかかった色になる。だから「青表」って呼ばれているよ。最後に七島イに命を吹きかける作業「機織り」っていう作業をするよ。
３月下旬〜９月は田んぼで作業するのがメインで、９月以降は機織りがメ30211630

刈り取りの作業は、私たち夫婦ともう一戸の農家さんとお手伝いさん２織る作業に取り掛かっているよ。

たい１ヶ月半くらい続くんだよね。刈り取りの時期が終わったら計画的に20人の計６人で行ってるよ。

45315■相棒たち
七島イを栽培するときに使う道具…。基本的には普通の農家さんと同じようなものばかりなんだけど、特別なものもいくつかあるかなぁ。
「くわ」

いわれても全自動織機なら織れちゃいます（笑）
。全自動織機は手がかからない面ではいいけど、半自動織機は一本一本七島イを入れていくから面倒だけどいい味が出てくる。

けたりもする。刈り取りのときは刃の短い専用の「カマ」を使って収穫をえたりしているかな。
「 動力噴霧器 」を使って液体の農薬を霧状に吹きか月、６月、７月、８月の暑いときの外作業がしんどいかな…。とくに収穫かなぁ。機械じゃないから腰が痛くなったりして大変なんだよ。あとは５田んぼに苗を植えたり収穫したりする作業も全部手作業なのがしんどい■苦労することするよ。乾燥機も、七島イを横に寝かせて並べて乾燥できるように改造し時期は暑さで倒れそうになるよ。ショックなことは今まで大切に育ててきも苗を掘り上げて土を落とせるようなものとか「電動バリカン」で茎を揃た乾燥機を使ってるよ。あとは「発電機」かな。田んぼには電線が通ってた七島イが台風の被害にあうこと。忙しいなかでも育った七島イが倒れなろを実際に自分の目でみることができないのが七島イを育てているなかでて、お客様に売られていく。だから七島イが畳になって売られていくとこもらってるよ。その織られた畳表を畳屋さんに送って畳という製品になっ畳表をすべて織るのは大変で時間がかかるから織子さんに頼んで織って■お客様の声を聞いてれないけど形態は先取りしているかな。

「収穫する→加工する→お客様のもとに出す」。やってることは古いかもし喜びが感じられる。他の農産物とかではあまり味わえないんじゃないかな。

ある。それにそれを使って畳表に加工する。そうしたら１つのもので２回けど、七島イを自分で一から育てて収穫まで出来たらうれしいし達成感が単純に七島イを育てることが面白い。過酷な作業が多くて体力はきつい■やりがいんだよ。

いように網をかぶせたりロープでくくったり倒れないように工夫しているいないから照明とかの電気として使っています。
機織り機も２種類あって半自動織機と全自動織機があるんだけどね、半自動織機は１畳分ずつ織れる機織り機で全自動織機は長い糸を巻き取ってるので長さは自由に決めれる機織り機。１００メートルの畳が欲しいって全自動織機で織る松原さんと真剣な眼差しで見つめる七島イ農家を目指す研修生454

かしさがあるね。それでも畳屋さん最終形態をみることができないもど唯一の心残り。育ててきた七島イのなにもいろいろな使い道があっていろ適だった七島イたち。七島イってこんも椅子に敷いている円座も畳表には不かけていく。今、私が履いている草履

い前は七島イ栽培している人も 歳以上の人ばかりだった。最近は人数は問題になっているでしょ。七島イ栽培も他人事じゃないんだよ。 年くら最近農業の後継者が少ないことが■後世に継ぐとにも力を入れとるよ。

東半島全体で七島イの魅力を伝えるこや七島イ作家っていう人たちもいて国しょ。今はね、国東七島イ認定工芸士

んなものに姿を変えるんだよ。素敵でからお客様の声が届くことがある。
「よかったよ」という声が入ってくると、とてもうれしい。そして「次はこうしよう」と考える。それを考えることがやりがいにつながるよ。
でも、作る私たち側はこれがいいと思ってもお客様の印象とは違うこともある。お客様の声を聞きながら自分で織れたらいいんだけど…。それが出来ないのがとても歯がゆい。お七島イでミサンガ作り来てもらって手伝いをしてもらったりして七島イのことを知ってもらう。

くても畳表をサンプルとして渡したり、実際に畳表を売る畳屋さんの方に島イ栽培をしている私たちがしなければいけないことは七島イについて多もっとたくさんの人たちに七島イと触れ合ってほしい。だからこそ今、七少ないけど若い世代の方たちが七島イ農家として入ってきてくれている。

くの人に知ってもらうこと。畳といえば、もしかしたら藺草を想像する人が多いかもしれない。藺草にもいいところがたくさんある。でも七島イによ。そこで不適だって選別された七島イはどうしているかっていうとね。

ないけど納得のいく畳表を作り上げていくために選別することは大切なんが出てきちゃう。短すぎてもダメ。太すぎてもダメ。細かいことかもしれ

七島イの収穫が終わって織り始めるときにやっぱり畳表に不適な七島イ上げるために日々頑張っているよ。七島イ産業の未来を明るく照らす一歩

あとは「くにさき七島イ振興会」っていう組織もあって七島イの認知度をる。ちょうど今関西から七島イ栽培の勉強をしに来てくれている人もいる。

５〜６倍強い。県外からも七島イ栽培に興味を持って勉強しにくる方もい

それと七島イは藺草に比べて物持ちがいい。七島イは藺草よりも耐久性がしかない良さを知ってほしい。例えば七島イ特有の香り。気持ちが和むよ。

捨てちゃうともったいないしそれで終わりじゃ面白くないでしょ。だからに少しでも私にできることがあるのなら地道なことかもしれないことにも■無駄にしないなくすために工夫しているよ。

そこで得た七島イの良さをお客様に伝えてもらう。こんなふうに予想外を客様との食い違いを少しでもなくすために、自分で畳を作ることは出来な

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その七島イを使って円座や草履とか…工芸品にして違うかたちで命を吹き

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七島イの畳表と松原さんの手一つ一つのことが中途半端な自分が嫌でした。
「変わりたい」「自分自身の視野を広げたい」そう思っていたときにこの聞き書き甲子園に出会いました。
けでなく、「松原正さん」という一人の素敵な方のこれまでの人生を覗かせていただくことができました。故郷の伝統的な産業、七島イを育てているだけでなく、たくさんの人に知ってもらう振興会に参加していると聞き、故郷に貢献しているのだととても感慨深くなりました。私は今まで自分自身のことに必死で周りの人たちのことに気持ちを向けることができていなかったと思いました。松原さんと出会い、故郷のため、次世代を担う人たちのために取り組むことがどれほど大切か知ることができました。将来、私が家を建てる機会があ［取材日：２０１９年９月 日、 月 日］

この取り組みに参加して七島イの良さを知っただ

一生懸命励んでいきたい。

去年の冬。部活や勉強、多忙な学校生活を送るなか、【参考資料】

私が聞き書き甲子園という言葉を耳にしたのは『七島藺 全ての琉球畳のルーツがこの国東にある』くにさき七島藺振興会【聞き書きを終えての感想】

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ればぜひ畳を、七島イの畳表を生活の一部に取り入れたいです。

profile松原 正

まつばらただし昭和 30 年９月 25 日・64 歳
職業：七島イ栽培［略歴］大分県国東市安岐町塩屋出身。システムエンジニアとして各地を転々としていたが約 28 年前に転機として故郷の国東に戻り、七島イ栽培を始めた。幼いころから身近にあった七島イを自らの手で育てていくことの生きがいを見つけ、ただ七島イ栽培をするだけではなく七島イの良さを伝え、後世に継ぐ試みをしている。

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