漁業（アワビ採り）

名人

い けだ

こ う い ち ろ う

池 田 幸 一 郎 ・山形県酒田市1210

み や じ まここ宮 島 梧 子 ・東京都 女子学院高等学校２年

道具作ったり船作ったり、なんでもやってたんよ。俺はカナヅチに触ることさえも許されなかったっけ。絶対持つなァ、プロの道具に触るなァって。

自分では言わなかったけれども、やっぱり自分の子どもは漁師一筋でやらよって、さまざまな漁をやります。子どもは４人。長男は自分の船で出稼人から１個叩かれれば２個で返すような、簡単に言えば荒っぽい気性だっきょうだいのなかの男１人だったけど、小さいときから負けんず嫌いで、せたかったんでねえかと思う。大工と両方は厳しいってよ。

ぎさ行ってる。真ん中の娘２人は千葉と酒田、一番下の息子は仙台にいる■若いころの記憶〜出稼ぎの半年〜

で かせたんや。

■幼少期

はこだて して、漁したもんだよ。昔は堤防もないもんで、家の外はすぐ浜だったんでカ釣りに出た。６月末に飛島を出て、番屋っていう漁師小屋と船を行き来たもんだ。アワビとりは、小学校４年から。家そのものが代々漁業やってもんじゃない。戦後でもののない時代だったもんで、むしろのうえにござ常に大変だったよ。今みたいな設備の船で、出稼ぎ行って、船生活する

12るもんで、親父も漁師だった。親父は、漁師でもあり大工でもあったんや。

いそして、 月まで函館で商売する。

ばん や

中学卒業してすぐの昭和 年から、昭和 年まで、毎年今の函館市にイ30よぉ。それこそ学校も行かないころから、竿１本持って、磯を見て釣りし生まれてから中学卒業まではずっと飛島。物心ついたときから、船さ乗っ49よ。誰も飛島にはいねえから、こうしてばばと２人して暮らしてるよ。

山形県の飛島で生まれて、ずっとここに住んでます。仕事は漁業。時期に聞き手

海のオールラウンダー 〜長い積み重ねの上にある今〜■自己紹介
14池田幸一郎。 歳。昭和 年 月５日生まれ。 人きょうだいの７番目。
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を敷いたとこに、毛布１枚か２枚被って寝る。昔は機械もないもんだから、すでぜんっぶ手釣りで。軍手もゴム手もないから、とにかくぜんっぶ何使ってやるって、素手よ。全部この素手ひとつなんや。そうするとイカの脂にやいずつだから、 人だったら 杯のイカを毎日ぜんっぶ切るのよ。

出稼ぎのない半年は、飛島で仕事。 月に島さ帰ってきたら、すぐアワ■若いころの記憶〜飛島での半年〜られちゃって、手がいたんで。休みになれば、函館の谷地頭温泉っていう、ビとり。４月の祭りを基準に、海藻とりに切り替えて行く。ワカメとるっきり

年ごろから、函館が、あまりイカがぱっとしなくなったもんで、どう とうがって製品にならないからね。そうするとまた６月の末から出稼ぎで、同じ繰り返し。

出稼ぎに年いって行かなくなった人は、海藻とりのシーズン終わってか

ジオビーコンひとつでのう……あの周波数、なんぼだっけな。まあその周もんだから、酒田の農家とのぶづこ（物々交換）で米を得たんですよ。昭飛島では米がとれないもんで、当時はすぐ買いに行ける場所もなかったら、トビウオとったり、サザエとったり。

波数で、ピーって長い音が出てから何個鳴ったかで、何度の角度から入っ

和 年の半ばごろまで。まずは我々飛島の者が、田植えの前に、飛島で春コンとが頼りで。にとれた魚介を酒田に持って行く。こんとき、敬意を表して多めに渡して人も人も、おくんよ。そいで５月末くらいに、田植えを終えた酒田の人たちを飛島でもてなす。定期船の着く港まで自分の船で迎えに行って、家に泊めるのよ。２日間くらい仕事も休んで、一緒に飲み食いして。それ

月ごろに島に帰っ船のうえでの仕事は、だいたい２人ずつで分担があっての。若い衆が一らってくるんですよ。人と人との信頼なしではできないことだよ。そうやっ米を回収するわけよ。酒田には米倉がたくさんあったろ？ あそこからもてきたら、船で酒田に行って、春に渡した魚介と引き換えに、秋に実った番先に立ってやる仕事と、年寄りのやることと。３年目ぐらいまでは、毎福でないから、自分のとったイカの刺身しかないんよ。まぁいにち食べてて、お互いに助け合ってやってたんですよ。

るようになった。今でも、頭のなかで描けるよ。

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日ご飯の準備。イカの刺身作りよ。昔はごちそうっていっても、生活が裕

しゅう

漁業気象のなかさ、航空気象入れてく。小学校さ入ったころから、見よう

15が終わるともう６月で、我々は出稼ぎに行くでよ。

昔は天気図も自分で手描きだった。ラジオひとつで正確にとれるんだよ。

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見まねで描き始めた。慣れてくると、ひとつずつチェックしなくても描け

10

当時はそんなもんねえんだす。日本中どこ行くったって、自分の目とビーてくるかわかるでよ。今は、レーダーで確認してお互いの船が走るけども、

しゅう は す う

どこも見えね。いつ誰とどこで衝突してもわかんねえんだ。これを全部ラ

今度は函館から道東方面に行った。北海道の道東方面は霧の世界なんよ。

昭和に入る市だから、我々からすると何でもあったんや。

めでいっぱいで。それを破りでもして次の日また漁に出るんよ。それが一12間と一緒に電車乗って行ってた。楽しみは映画を観ることぐらい。飛島にしおものすごい厳しい塩の温泉さ行った。３日くらい経てば、手のいたんだのつっても、全部素手でねじ伏せてやるもんだから、漁から帰ってきたらまち がしら60が治るんだっけ。そやけ、風呂だけは、 円だっけか 円だっけかで、仲や20番つらかった。海藻とりは６月で終わり。そのころになると、海藻も干上

15は、映画館もなければなんにもないけど、函館市ったら北海道でも３本指10るとこれが飽きてくる。でも他に食べるもんないんですよ。１人３杯ぐら

4732■転換点〜出稼ぎ引退〜
昭和 年に なんぼで出稼ぎやめて、そこから格闘が始まったでよ。ど壌が豊かだとミミズがいるでしょう。それと一緒なんですよ。海のなかにも土のなかとおんなじように、ゴカイとかがいっぱいすむんですよ。

１日１日がとにかく時間との勝負なもんだった。漁に出て行く時間も、漁に合わせた時間帯で、一晩中寝ないこともあるし。マグロ釣るったら、だよ。

うしたら魚をとれるかっての。ずっと人と共同しあって仕事してたけども、と思って。

■アワビと名人

サザエなんかであれば若い人もそれなりにとることができるけども、アぎ

だと箱眼鏡で水深 ｍぐらいまでばいいんだけども、一番深いとこを使ってとるんよ。簡単にやれれ

飛島では昔から、箱眼鏡と、ヤスっていう、端におもりが付いた木の棒

はこ め がね岩に同化して一番見にくいもんで。飛島でも、とれる人少ないと思うよ。

どう か腕力があってもとれない。まったくの技術なんですよ。特に夏のアワビはわ ん りょくて研究したんや。今はやりかたも変わったけども、昔は拍子木こさえて、自宅近くの小屋は、仕事道具でいっぱい。奥に写っているのが名人る。その流れに沿って行くと、１００発１００中で魚をとることができると。
研究するといっても、漁によってさまざまな見方がある。たとえば、カニとるために網しかけるだろ？ こんとき、泥なめてみて、その泥がおいしいか、あまぁい味がするかしねえか、ここまでしてきたよ。おいしい味がしなけりゃ魚もすめないでしょ。人と一緒。みんな同じだよ。このごろの沈んだところの泥は、酸性に変わってすっぺえ味するんですよ。そうなったかぎで引っ掛ける。引き上げて船ねえように、ヤスの先に付いてるスを入れてって、アワビを落とさて、ずぅーっと水の底の方までヤら箱眼鏡で見つけたアワビ目がけヒモで括っておくの。船のうえかれて行ってしまうから、船の脇にそのままにしておくとどっかへ流日によって違ってのう。箱眼鏡は見なきゃならないし、潮の流れも2090

ら魚もすめねえ。畑でも、土箱眼鏡。先が輪になったヒモが付いている

ワビにおいてはやっぱり技術。アワビだけは、目が良くてもとれないし、10その拍子木を水深 ｍくらいまで入れるわけよ。するとその拍子木が流れひょう しれがあるなかで、魚を１００発１００中でとるには、どうやったらいいかっ

どうすれば１人でできんなんか、そっから始まった。たとえば、潮の流しお自分の場所とるために、１人で 時間でも、寝ないでついてたりしたもん

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水揚げも少なくなってたもんだし、１人にしたら全部自分に入ってくるし49

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ん と こ さ き た ら、 手 で 外 す ん よ。

使ってアワビを煮るのがこみそ煮て 呼 ぶ ん だ け ど も、 そ の ゴ ロ をれとそれの間にこおもり使って、あて、こっちにこのあのおもり付け㎏もある。これに、とるもんに合わせて他の材料を絡めていく。この下に一番整備に手間がかかるのは網だね。おもりになるロープは、１ｍで何する。

く前に、季節や天気も考えて、今日は何がいいんだろう、って自分で判断わってくるでの。そやけ、漁さ行

場所、使う道具やエサも、全部変まだ。網の目合い、網を仕掛ける

魚によって漁法は本当にさまざ■オールラウンダーの仕事道具

ご飯何膳でも食べれるっての。と、それまた格別おいしいんや。

おつゆかご飯さにかけて食べるといって、飛島独特の味なんよ。

ヤスの長さは ｍから、長いもんだと ｍくらいある。これだけの長さのヤスでとるのは、日本中で飛島だけだよ。俺は長いヤスは年で使えなくなったけどもの。ヤス
すぎは漁に３本持って行って、重みでかし使 い 分 け る。 杉 の 木 で で き た 軽いのもあれば、樫の木でできた重いもんもある。箱眼鏡はガラスがあか割れたら交換すっだけ。もう何十しら き

年も使ってんよ。杉には白木と赤き木があっての、ガラスを差し込む
ぼ う ちょう り つ

面 は、 水 が 入 っ て も 膨 張 率 の 小
さい白木じゃないとだめなんです
じゅ ひよ。木でいうと樹皮に近い方。膨張率が大きい赤木は、ガラスのときょく りょく

れを付けてこの網を 付 け る … っ て、自分で考えて網を作 る ん よ。 絡 めるときに使う道具

網を作る道具も、材料に合わせて使い分ける

こ に は 絶 対 使 わ ん。 他 の 面 に は使ってもいいけども。
アワビは、ほんとは夏も旬なん
ち がいだけどよ。でも、稚貝を多く出すために、産卵期の夏の漁は極力やめることになってんよ。それで冬が旬ってことになってるわけ。夏の漁は、８月１日から 日までだけ。お盆に来たお客さんに自分の家さ出すくらいしか（左）アワビ漁時の船のようす（平成 29 年、澤口與四一さん撮影）（右）ヤスを持つ名人

とらないように、この期間になってんよ。あとは冬さね。 月１日が解禁で、に３月いっぱいまでとるよ。若いときは１日２００個もとったねえ。

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アワビは刺身かこみそ煮にして食べんよ。アワビのわたを我々はゴロっ

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今年の夏、名人がとったアワビ

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か ら、 大 き い の も 小 さ い の も あ る。

も、作る網によって違うもんを使う

ら飛島に合うんだろか、どうやったらもっといいかって探して、知恵を引っよって合うか合わんかってのがあるでしょ。そやけ、どういうふうにしたり も す る よ。 た と え ば、 髪 と か す
くし櫛ってあるでしょ。あの櫛使ってモズ ク と る と、モ ズ ク が 櫛 の 間 通 る。
そやけ、きれいにとれるんだよ。俺の秘密兵器だよ。そうやって、今までの漁具だけでなくて、あるものを使って、こうしたらどうだろうって、自分で考えて変えていくんも、生活の知恵だよ。

■ぬかりない情報収集
新しい漁法を知ったら、それをいち早く取り入れるでよ。ただ、土地におろ

そやけ、自分で考えて、好きな日に休む。そうやって、若い人と同じやりけとるなんてできねえ。若い人はついていけたって俺はついていけない。

このごろは、人と同じ行動はとらないことにした。もう年で、とれるだ■老いと仕事〜飛島に生きるということ〜

そんな飛島からでも、できるだけ新鮮なものを届けたいんよ。

れても、加工するだけの設備がここにはないし、大きい冷蔵庫もない。けど、いんよ。急に定期船の便がなくなってしもたとか。ならば加工しろと言わそういう時代になってしまって。そういう価値のものは飛島から届けにく

今、ますます、魚は生きてなければだめだとか、数がなければだめだとか、回るんけ。

酒田の漁協さ持って行くんだ。そいで仲買に卸して、酒田の方で市場に出なかがいてきたもんは、すぐまず漁協の飛島支所にやる。そこから定期船に積んで、てい き せん

く。何日かで出荷できっから、なるべく長く生きたままにしとくんよ。とっぎできれいに外す。アワビなんかはすぐ持って帰って、いけすに泳がせととった魚は網にかけたまんま持って帰ってきて、ばばと２人して港でか■新鮮さへのこだわりとか、最近はどうだとか、さまざまなことを話すよ。

他の支部からの電話もある。漁師仲間同士で、こういう漁法が良かったたらいいか考える。

あって、考えながら観てる。それを糧にして、自分はどういうふうにやっかてこの地域ではこういうふうにやってるんだあ、この人はこうやってるんだ

張ってくる。漁師のこととかテレビでやってるのも、漠然とは観てないよ。

えなわでとるでよ。釣り針のエサを最近とりに行ったのはマグロ。は使ったりの。

ん か を 絡 め る と き は、 小 さ い の をテグス、ほら、今でいうナイロンなウキ。７個ずつ束ねられている
はえなわ漁に使う釣り針。先端付近の尖った部分が返し掛けるとこは返しっていって、ここに ㎝、８００ｇくらいのイカを掛１針に対して７個必要だから、 針やるなら、 個持ってく。
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普段使っているものを使ってみた

10個 数 と で、沈 む 深 さ を 調 節 し て の。

外れんのよ。ウキは、付ける場所とける。返しがなかったら、魚がすぐ2050

かたではだめだと思って、年と共に 変 え て っ て る ん よ。 船 は ３ つ持ってたけども、今自分んとこに持ってるのは一番ちゃっこいやつ。あとの２つはもう息子の名義にした。同年代の漁師仲間は、亡くなったり酒田の施設さ行ったりで、もういなくなってよ。なんで俺が続けられてっかはわからない
けど、身体は丈夫だし、生活はまずまず規律がいい方だろうね。８時に寝て、２時か３時ごろ、起き

きゅうたつ じん■〝漁師のほんとのすがた〟──それは名人そのものだった
い っ ぴ き おおかみ

漁師は一匹 狼 。先生もいなけりゃ達人もいない。自分で考えてやって行く。それが、漁師のほんとのすがただと思うよ。

体で覚えるしかないんよ、技術ってものは。基本的なことは先輩方のものを全部見よう見まねでやって、あとは体で覚える。あれしなさいこれしなさいって言う人の教えばっかり気にしてたら、絶対自分で考えられねえ。

自分のやりかたってもんを研究しなかったら、ぜぇったいに成長していかないんよ。逆に、自分で考えたときの成長ってのは、無制限だよ。目標を自分の心のなかに刻んでおいて、俺はこういうふうにやるって決めてやれば。社会での仕事ってものは、自分が努力したもんだけ伸びるんですよ。

俺ぁ、努力は人の倍以上してきたな。率先して、何でもやってきた。それだけは、言えるよ。

［取材日：２０１９年 月 日］

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る準備だもの。布団のなかで、漁法のこととか、仕事のことを考えてるわけよ。
今、飛島は小中学校もやってねえし、１年に 人のペースで人が減ってる。もうこっから全員引き揚げてもいい状態になってんで。年いくと、島にはねえもんだから、酒田の方に行って施設さ入るだろ。そうやって１人ずつ減っていくんだ。俺も息子から言われてんだ、親父まだ頑張るのかっこう

かぁ、って。そやけども、我々が引き揚げていったら、飛島は活動できなくなる。それを見捨てるような恰好では引き揚げられねえもん。
我々みたいなもんは飛島が好きなんよ。飛島さいれば、何やったって楽しい。何をするっていっても、おもしれえんだよ。もう人生に何の悔いも残してねえ。やるべきことは全部したし。そやけ、ばばと２人して、ああ
じ

今日は休むかあ、漁に行くかあって、やってるだけよ。今日はアワビ食べ
じ そく

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名人宅前にて、名人（幸一郎さん）と私。初めてカメラに触れたという妻の睦子さんが撮ってくださった名人の住む法木地区に続く道

ようか、サザエ食べようか、っていう暮らしなんや。我々の暮らしは自給自足だもの。

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【聞き書きを終えての感想】
お話をするなかで、幸一郎さんは、誇りと謙虚、情熱と冷静、オールラウンダーとスペシャリストあいはん…といった、一見相反するさまざまなものを持ち合わせた方だと感じました。幸一郎さんが力を込めて伝えてくださったことはたくさんありましたが、なかでも、取材の終わりにポートレートを撮影させていただこうとしたときの、「俺の顔なら家の正面で撮れぇ」ということばが印象に残っています。取材前は、名人のポートレートは仕事の道具と一緒に写っているところにしよう、などと考えていましたが、ポートレートを撮影するタイミングを取材の最後にしたからこそ、先祖代々守ってきた土地に建つ自宅の前で撮りたい、という幸一郎さんのことばの持つ意味を受け取ることができたように思います。
聞き書きを終えた今、私は、幸一郎さんご自身の人生に対する強い自信の根底にあるのは、家族や仕事、そして何より飛島という土地に対する深い愛と、その愛を原動力とした努力だと感じています。
聞き書き甲子園への参加は、私にかけがえのない出会いを与えてくれました。きっとまた、飛島
し っ た げき れ いに流れる時間と、幸一郎さんの叱咤激励のことばを求めて、飛島行きの定期船に乗る日がくるような気がします。

profile池田 幸一郎いけだこういちろう昭和 14 年 12 月５日・80 歳
職業：漁業［略歴］飛島生まれ、飛島育ちの 80 歳。若いころは、毎年北海道へイカ漁の出稼ぎに行っていた。昭和 49
年に出稼ぎを引退してからは、通年を飛島で過ごす。
１人で漁に繰り出し、飛島のあらゆる海の幸をとることができる漁師として、島でも良く知られた存在である。なかでも定評があるのはアワビ漁。山形県漁協の理事を務めた経験もあり、今でも全国のさまざまな地域に出張に出かけるなど、ほかの漁師との交流も盛んに行っている。
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