ほほえみらいふ
第78 号
73

2021年7月発行

みなとみらい（横浜市）

あなたの健康生活をサポートする
一般財団法人京浜保健衛生協会

https://www.keihin.or.jp

京浜保健C O N T E N T S

全国の健康行事 長野県●

元気な骨が未来を支える！
～骨粗しょう症の予防～

時 下 益々ご清 栄のこと とお 慶 び 申 し 上 げ ま す 。また、平 素 は 格 別のご高 配 を 賜 り、厚 く 御 礼 申 し 上 げリリースいたしました。

「 Ke i h in. We b 」は 企 業 様 向 けの健 診 結 果

徐々に始 まってきていま すが、今 後 どのタイミングで感き 私 た ち を 大いに 悩 ま せていま す 。ワクチン接 種 が

昨 年 来の新 型コロナウイルスの感 染 拡 大 は 引 き 続を 利 用 す ることで 時 間や 場 所の制 約 を 受 けることなメール送 信 などができるシステムです 。インターネット

覧、判 定や保 健 指 導 面 談 内 容の入 力、面 談 予 約、一斉診 結 果 を 取 り ま とめ、インターネットで健 診 結 果の閲

管 理システムで、複 数の拠 点や事 業 所の受 診 者 様の健

染 が 終 息に向 か うのか 依 然 予 断 を 許 さない状 況にあく、受 診 者の皆 さ まの健 康 管 理や保 健 指 導 を 実 現 すます 。

り ま す 。こう し た 中で、当 協 会では 万 全の感 染 防 止「 Ke i h in. We b 」を 皆 さまのリモートワークることができるようになり ま す 。

ていた だ け るよ うに日々努 めてお り ま す 。コロナ 禍のやリモート 面 談の選 択 肢 としてご検 討、ご活 用いただ

対 策 を 講 じ、皆 さまに安 心 安 全に健 康 診 断 を 受 診 し

中 だからこそ、病 気の予 防 と 早 期 発 見、健 康 増 進にければ幸いです 。

まのご健 康 を 心よりお祈 り 申し上 げ ま す 。

一日も 早い新 型コロナウイルス感 染 症の終 息 と、皆さ寄 与 す る 健 康 診 断の重 要 性 は ま す ま す 高 まっていると考 えていま す 。
コロナ 禍の中、私 たちの生 活やビジネスのスタイルも
大 き く 変 わること を 余 儀 な く されていま す 。私 た ちの働 き 方においては、リモートワークや we b 会 議 な
どインターネット 環 境 を 活 用 した 取 り 組みが進んでいます 。
当 協 会では、こう し た 生 活やビジネスのスタイルの淳

矢作

理事長

裏表紙
新型コロナウイルスの感染防止対策について睡眠を見直して健康な毎日を！
●

変 化の下、皆 さ まに安 心 して 健 康 診 断 を 受 診いた だ
き、健 診 結 果 をいち 早 く 活 用 していた だ くこと を 目指し、この度「 Ke i h in. We b 」の開 発 を 完 了し、一般財団法人京浜保健衛生協会11468●

命を守るがん検診 〜胃がん〜
ヘルシークッキング●

公益活動報告●●10健康Mini情報 夏の健康生活●

23理事長挨拶●2

公 益 活 動 報 告J.M.S

ジャパン・
マンモグラフィー・サンデー

10月の第3日曜日に乳がん検査を受けられる J.M.S（ジャパン・マンモグラフィー・サンデー）を今年も実施いたします。
J.M.Sとは、子育て・介護・仕事・家事などで忙しく、平日検診に行けない女性の皆さまが休日の日曜日に「乳がん検診」を受けられるよう、全国の医療機関と認定NPO法人J.POSHが協力して、毎年10月第3日曜日を乳がん検診マンモグラフィー検査を受診できる日として提供する活動のこと
で、2021年度は10月17日の日曜日に実施する予定です。
当協会ではマンモグラフィー検査に加え、超音波による乳がん検診、子宮がん検診、乳がんの模型を触る体験コーナーを設置しています。スタッ
フは全員女性で安心して受診できる環境です。
今まで乳がん検査を受けたことがない方、しばらく検診を受けていない方等、日曜日に受診できるこの機会に「乳がん検診」を受けてみませんか。
詳細につきましては8月頃にホームページにてお知らせいたしますので、もうしばらくお待ちください。

2021年度定 例 健 康 管 理 講 演 会 開催について
当協会では、地域住民の皆さまや企業様を対象に、毎回健康に関するテーマで外部からお招きした講師による講演会を開催しております。
昨年度は新型コロナウイルス感染症の拡大状況を考慮した結果、参加者および関係者の方々の健康と安全を最優先に考え中止することといたしました。今年度については講演内容、実施方法を含めて検討中であり、皆さまに安心してご参加いただける環境が整った際に改めてご報告させていただきます。

直近の講演会の講師一覧
2019年 荻原健司様
第32回 （スキー・ノルディック複合金メダリスト）
2018年 コウケンテツ様
第31回 （料理研究家）
2017年 三屋裕子様
第30回 （元全日本バレーボール選手）
2016年 小泉武夫様
第29回 （東京農業大学名誉教授、農学博士）
2015年 三浦豪太様
第28回 （プロスキーヤー、冒険家）
3

元 気な 骨が 未 来 を支える！
〜骨粗しょう症の予防〜

保健師
だより

骨の健康は元気に活動するための基盤です。ご家族みんなで骨の健康を考えてみましょう！
◆

骨粗しょう症とは ◆私たちの体は絶えず骨吸収（破骨細胞が骨を溶かす）と骨形成（骨芽細胞が新しい骨を作る）を繰り返しています。このバランスが崩れ、骨の吸収が骨の形成を上回ると、骨は次第に弱くもろくなり、骨粗しょう症に至ります。骨の病的な老化である骨粗しょう症は骨折リスクを増大させてしまうのが怖いところです。
◆

骨粗しょう症の原因 ◆年齢や性別など、除去できない要因もある一方、生活習慣に関わる要因も数多くあります。いずれも直接・間接的に骨形成を妨げたり骨吸収を亢進させる、あるいはその両方の作用があります。
・加齢 ・（女性）閉経に伴うホルモンの減少
・カルシウム不足 ・ビタミン不足 ・過度のダイエット
・食事量・食事バランスの低下 ・運動不足 ・日照不足
・喫煙、過度のアルコール摂取 ・生活習慣病◆

当協会でも骨密度が測定できます。
（踵骨による超音波検査）
特に40歳以上の女性の方は、定期的に検査されることをお勧めします。

骨の構造を知ろう ◆カルシウムは骨の大事な構成物質ですが、骨の強さを決健康な骨めるのはこれだけではありません。骨を鉄筋コンクリート骨粗しょう症の骨の建物に例えてみましょう。カルシウムは建物のコンクリート部分にあたります。鉄筋にあたるのはコラーゲン（タンパ鉄筋（コラーゲン）

シャキーン！

ク質）です。建物（骨）はコンクリート（カルシウム）の量だけ増やしても頑丈にはなりませんね。中を貫く鉄筋（コラーゲコンクリート（カルシウム）

ぎっしり！

ン）がしっかりしていることも大事な条件となります。骨を強くするにはカルシウムだけではない対策が必要です。
◆ガタガタ…

スカスカ…

骨密度検査はココを測定！

予防と対策 ◆

1. 食事で栄養を十分に摂る！
カルシウムを始めとして骨の健康に関わる栄養素は数多くあります。骨の構成要素でもあるタンパク質は肉、魚、卵、大豆および大豆製品から。カルシウムの吸収を助けるビタミン類なども満遍なく摂取できるようバランスの良い食事が理想です。
カルシウムを多く含む食品

推奨摂取量：700〜800mg / 日食品

ビタミン D を多く含む食品

ビタミン K を多く含む食品

推奨摂取量：10〜20μg［400〜800IU］/ 日

1回使用量（g） カルシウム（mg）

食品

推奨摂取量：250〜300μg / 日

1回使用量（g）ビタミンD（μg［IU］）

食品

1回使用量（g） ビタミンK（μg）

牛乳

200

220

きくらげ

14.4[176]

卵

50

7

スキムミルク

20

220

サケ

60

19.2[768]

納豆

50

435

プロセスチーズ

20

126

うなぎのかば焼き

100

19.0[760]

ほうれん草

80

216

ヨーグルト

100

120

サンマ

60

11.4[456]

小松菜

80

168

干しエビ

5355

ヒラメ

60

10.8[432]にら

50

90

ワカサギ

60

270

イサキ

60

9.0[360]

ブロッコリー

50

80

シシャモ

50

175

タチウオ

60

8.4[336]

サニーレタス

10

16

豆腐

75

90

カレイ

60

7.8[312]

キャベツ

50

39

メカジキ

60

6.6[264]

カットわかめ

1

16

のり0.5

2

納豆

50

45

小松菜

80

136

チンゲン菜

80

80

4意外とも!?
足りていないか■ カルシウム自己チェック表
0点

0.5点1点

2点

4点

1 牛乳をどのくらい飲みますか？

ほとんど飲まない

月1-2回

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日

2 ヨーグルトをよく食べますか？

ほとんど食べない

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日 ほとんど毎日2個3 チーズ等の乳製品やスキムミルクをよく食べますか？

ほとんど食べない

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日2種類以上毎日

4 大豆、納豆等豆類をよく食べますか？

ほとんど食べない

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日2種類以上毎日

5 豆腐、がんも、厚揚げなどの大豆製品をよく食べますか？

ほとんど食べない

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日2種類以上毎日

6 ほうれん草、小松菜、チンゲン菜などの青菜をよく食べますか？

ほとんど食べない

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日2種類以上毎日

7 海藻類をよく食べますか？

ほとんど食べない

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日

8 シシャモ、丸干しいわしなど骨ごと食べられる魚を食べますか？

ほとんど食べない

月1-2回週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日

9 しらす干し、干し海老など小魚類を食べますか？

ほとんど食べない

週1-2回

週3-4回

ほとんど毎日2種類以上毎日欠食が多い

きちんと3食10 朝食、昼食、夕食と1日に3食を食べますか？

1日1-2食

合計点数

判定

コメント

20点以上

良い

16 -19点

少し足りない11-15点足りない

8 -10点

かなり足りない

必要な量の半分以下しかとれていません。カルシウムの多い食品を今の2倍とるようにしましょう。

0 -7点

まったく足りないカルシウムがほとんどとれていません。このままでは骨が折れやすくなってとても危険です。
食事をきちんと見直しましょう。

1日に必要な800mg 以上とれています。このままバランスのとれた食事を続けましょう。
1日に必要な800mg に少し足りません。20点になるよう、もう少しカルシウムをとりましょう。
1日に600mgしかとれていません。このままでは骨がもろくなっていきます。
あと5〜10点増やして20点になるよう、毎日の食事を工夫しましょう。

骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン2015年版より

2. 運動で骨に刺激を与える！
骨は長軸方向に力が加わると骨形成が促され強度を増します。立位で踏み込む力が加わるような運動や筋肉トレーニングなどが有効です。1日30分程度の活動機会が持てるとよいでしょう。
・ウォーキング ・ランニング ・テニス ・ダンス
・太極拳 ・筋肉トレーニング ・踏み台昇降

日常生活の中で買い物袋や鞄を持って歩く機会を増やす、現在治療中の病気がある場合は、食事・運動療法を始める前に主治医の先生に相談しましょう！

駅では階段を利用するなどもOK！

3. 日の光を浴びる！
カルシウムの吸収を助けるビタミン D は、日光にあたることで体内で作りだすこともできます。天気のよい日は15分程度、運動を兼ねて外出したり窓を開けて日の光を浴びるなど、上手にお付き合いができるとよいですね。
《 参考文献 》・骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン2015年版：編集 骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会（日本骨粗鬆症学会 日本骨代謝学会 骨粗鬆症財団）委員長 折茂肇
http://www.josteo.com/ja/index.html
・e‐ヘルスネット[ 情報提供 ]：厚生労働省 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/
・いいほね.jp 骨粗しょう症啓発サイト：「いいほね」運営事務局 https://iihone.jp/
5

睡 眠 を見直して健康な毎日を！
「昔はすぐ眠りについてスッキリと目覚めたのに、最近はあんまり…」という人も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

ここでは、睡眠の大切さと各年代の方々に向けた改善ポイントをご紹介します。

睡眠の目的とは？
睡眠は単に体の疲れをとるだけではなく、健康な状態を保つためのさまざまな役割があります。

心身の疲労回復

脳を含めた体全体を回復し、記憶の整理、定着記憶を整理し、学習した情報をホルモンバランスの調整

疲労物質を排出します。

定着・保持させます。

成長ホルモンを分泌し、傷んだ細胞を修復するほか、免疫力向上にも役立ちます。

睡眠不足や睡眠の質の悪化が招くもの
睡眠が量的に不足、もしくは質的に悪化すると、うつ病等のこころの病や生活習慣病のリスクにつながることがわかってきています。
また、注意力や作業能率・生産性を低下させ、仕事のパフォーマンスに影響するほか、事故やヒューマンエラーのリスクを高めてしまいます。

策

夏の対

快適な睡眠のために夜になると手足が温かくなるのは、手足から熱を逃がし、身体の内部温度を下げて眠る準備を整えるためです。夏は暑さのために熱が逃げなくなるので、工夫が必要です。
１．
春秋の心地よい気温を目標にエアコンを調節
２．
吸湿性のよい寝具を選ぶ。上掛けは必須

通

年間共

うまく睡眠をとるためのルール１．
夜はリラックスして過ごし、眠くなってから寝床に。
就寝時刻にこだわらない２．寝つきが悪いときは、寝床から出てテレビでも見ながらリラックス

３．
熱を逃がして寝つきをよくするため、手足は冷やさない

３．寝床で長く過ごすと睡眠は浅くなる。
遅寝早起きで時間を調整

５．
日が長い時期は自然と睡眠は短くなる

５．15時以降は昼寝を避ける

４．
頭や首を冷やし、身体の内部温度を下げて心地よい睡眠を

４．起床時刻を一定にすれば、寝つきの時刻が安定する

6ここでは若年層=20〜30代、中高年層=40〜50代としています。

中高年層
男性

その寝づらさ、病気のサインかも？

生活のペースを見直すタイミング

睡眠時間が自然に減ることは問題ないのですが、激しいいびきや睡眠中の呼吸停止は「睡眠時無呼吸症候群」の症状である可能性があります。
また、メタボや糖尿病、うつ病も不眠と関連しています。

昔は休日にいくらでも寝ていたのに、だんだん長く眠れなくなっていませんか？ 平日に疲れが残ったり、日中に眠くなったりするのは、生活ペースの変化が原因かも。元気に仕事を続けるためにも、新しい習慣をつくりましょう。

★年齢とともに︑守るべき生活のペースが変わってくることを理解しよう！

若年層
女性★ 休日に長 く 眠っていら れ な く なるので︑平日に無理をしないこと★睡眠薬代わりの寝酒はダメ！
寝つきがよくても︑睡眠の質は落ちる★眠れない︑何度も目が覚める …
そんなときは専門医の受診を自分の睡眠は自分のペースで休みに寝するんじ だめ
平日に早 ゃなくて、寝ること く心がけな をいとな。

「若いから大丈夫」
はNG
いま動けば将来が変わる

軽く考えてたけど、深刻な病にもな 気の原因る
受診し のか 。
てよか …
った。

早く目覚めるのは自然
それ以外の変化に注意すべき

中高年層
女性

夜の睡眠のために朝の習慣を変える
正しい生活リズムでスッキリと平日を迎えよう

男性は50歳を過ぎると、身体のしくみで早寝早起きになっていきます。一緒に住む女性がつきあおうとすると、眠くないのに寝ることになり、寝つきが悪化します。
睡眠については、自分のペースを守るように。

平日の睡眠不足を休日の長い睡眠で取り戻せるのは若い証拠です。休日に遅くまで寝ていると、日曜夜の寝つきの悪さや月曜の起床困難につながります（社会的ジェットラ。
朝の習慣を変えて、休日も決まった時刻の起床を。
グ※）★朝 食は目 覚 めを 促 進 さ せる ︒ま ずは牛乳やフルーツから★ 休日はいった ん起 きて光 を 取 り 入 れる︒そのあと昼から眠っても可※社会的な時間と体内時計との不一致（時差ボケ）。
健康上の多くのリスクが高まるとされる

眠いけど休みの日 、起きた！ にちゃんと朝食をと久しぶり るのも。

★ 夜 は 眠 く な る ま で 自 分 が 楽 し める ことを︒寝室を別にしても可★睡眠薬使用時は医師の指示を厳守︒だるさや過度な眠気などの副作用に注意

自分のペ床につく ースで決めたら 時間をぐっすり 、寝られたわ。

入眠時刻は家族にあわせない眠くなってから床につくこと注意！
7

若年層
男性

適切な睡眠時間や眠りにつきやすい環境は人それぞれなので、「理想的な睡眠」にこだわりすぎないようにしましょう。
ただし、日中の強い眠気や激しいいびきなど異常がみられる場合は、専門医を受診しましょう。

全国の 健 康 行 事

長野県

長野県

日本全国それぞれの地域に、私たちが健康的に過ごすためのヒントが隠されています。
今回は、県民の長寿を目指しいろいろな活動を推進してきた「長野県」を見ていきましょう。

長野県の現状男女ともに平均寿命がトップクラス
長野県は男女どちらも平均寿命が長いことが特徴ですが、約50年前は全国でも目立った順位ではありませんでした。後述するさまざまな活動が実を結んだといえます。

男性

女性

1

滋賀県

81.78年

2長野県

81.75年

3京都府

81.40年

第2位！

1

長野県

87.675年

2岡山県

87.673年

3島根県

87.64年

第1位！

＜参考＞昭和40年の長野県は…
男性 68.45年（9位）、女性 72.81年（26位）※平成27年都道府県別生命表（厚生労働省）

野菜摂取量が全国一
長野県は日本で一番野菜を食べている都道府県です。レタス・ト
マト・アスパラガスなど地場の美味しい野菜を食べられるのはうらやましいですね。

その他の指標健 康 長 寿 の 理 由は1 つではな
く、複数の要素が重なっていると考えられます。長野県の特徴として、高齢者も元気に働き続け、十分な数の保健師が健康面をサポー
トし、比較的病院にかからないで

男性 1日平均 352g
（全国平均284g）

女性 1日平均 335g

第1位！

（全国平均270g）※平成28年国民健康・栄養調査（厚生労働省）

65歳以上の有業率30.4％ 第1位！

全国第1位

人口10万人あたりの保健師数77.2人 第2位！

1人あたりの後期高齢者医療費831,187円（全国平均は24.4％）

全国第2位（全国平均は41.9人）

医療費が低い方から8番目（全国平均は943,082円）※平成29年就業構造基本調査（総務省統計局）※平成30年衛生行政報告例（厚生労働省）※平成30年度後期高齢者医療事業状況報告（厚生労働省）済んでいるという傾向にあるといえます。

8健康に関する取り組み
過去に多くの実績がそれまでの生活習慣や地理的な条件などもあり、昭和30〜40年代には脳卒中で亡くなる人の多さが大きな問題になっていた長野県ですが、さまざまな取り組みにより改善してきました。

減塩運動

一部屋温室運動一丸となって進めた保健予防活動

調理実習で減塩食のレシピを伝授し家の中の1つの部屋は暖房を絶やさ

単なるスローガンで終わらせるのでたり、普段の食事の塩分濃度を測定ないという考え方を広めることで、冬はなく、医師・保健師・栄養士・食生活したりして、全国的にみても塩分の摂期の急な温度変化がもたらす脳卒中改善推進員・保健補導員など、関係職取量が多い長野県民の意識を変えてのリスクを減らしました。

種の人々が一体となって活動を展開いきました。

することで、予防知識や健康に対する意識が地域に浸透しました。

減塩

信州ACEプロジェクト
平成26年にスタートした「信州ACEプロジェクト」
は、長野県の関係部局と各市町村、県民、企業などが協力して取り組んでいる県民運動です。

A＝Action（体を動かす）
習慣的に体を動かすことで脳卒中などの生活習慣病を予防し、体の機能低下や認知症を防ぐことができます。階段利用や徒歩通勤・散歩や掃除など、少し意識して体を動かすことで、効果が期待できます。

C＝Check（健診を受ける）
特定健診は、生活習慣病の早期発見・早期治療を目的に実施されています。
「自分は健康」と思っていても、毎年受診して、家族皆で生活習慣病を予防し、安心で健康な暮らしを送りましょう。

※H P画像および活動内容は信州ACEプロジェクト専用Webサイトを参照しました。

E＝Eat（健康に食べる）

私たちもAction, Check,Eatを毎日3回食事をするなら、1年間で1,000食以上、生涯では80,000食以上になります。毎日、健康に配慮して食べることの積み重ねが大切です。美味しくて体によい食生活を工夫し、楽しく健康に過ごしましょう。

参考9

意識して毎日を過ごすことで、健康な生活を長く続けられるように努力しましょう！

長野県健康福祉部健康増進課
https://www.pref.nagano.lg.jp/kenko-choju/kensei/soshiki/soshiki/kencho/choju/
信州ACEプロジェクト専用Webサイト https://ace.nagano.jp/

ないけ負に暑さ

夏の健康生活知って 納
得健康 Mini 情報

暑い日が続く夏は、疲れが抜けにくい、食欲がわかないなど、体に不調をきたしやすい季節です。

また、熱中症や夏風邪など、注意すべき病気もあります。夏を快適に乗り切るための生活のポイントをおさえましょう。

1日3食バランスよく

水分補給はこまめに野菜！
たっぷりがのど く前に…
わか

汗でミネラルを失い、疲れやすい夏は、栄養をしっかり補給することが大切。少量でも多くの品目を食べ、特に以下の栄養素を積極的に摂りましょう。バランスのとれた規則正しい食事は、新型コロナウイルスなどの感染症に負けないための「免疫力」の維持にもつながります。

■意識して摂りたい栄養素
冷たい麺類だけなどで済ませてしまうと、たんぱくたんぱく質 質不足に。肉や魚、卵、乳製品などを摂りましょう。
ビタミンB1

糖質をエネルギーに変えて、疲れにくくします。豚肉や豆類、土用の丑に食べるウナギも多く含みます。
暑さによるストレスで消費され、風邪の原因に。
柑橘

ビタミンC 類やほうれん草などから多く摂ることができます。
クエン酸

柑橘類や酢に含まれるクエン酸は疲労回復に効果的。
食欲のないときはレモンや酢を活用しましょう。

汗で体内の塩分やミネラルが失われた状態で、一度に大量の水分を摂ると、血液中の成分バランスがくずれ体調不良を起こすことも。水分補給はのどのかわきを感じる前に、こまめに行いましょう。
POINT●利 尿作用のあるカフェイン・アルコール飲料を避け、麦茶やミネラルウォーターを●運 動などで大量に汗をかいたらスポーツドリンク※
やタブレットなどで塩分・糖分も補給●高 齢者は暑さやのどのかわきに気づきにくいため、周囲の人が水分補給や体調変化に気を配る※急 性の糖尿病（ペットボトル症候群）の危険があるため、日常的な水分補給には用いない。

涼しい時間に軽い運動を冷房は上手に使う

快適な睡眠を心がける

疲れにくい体づくりのため、運動で適度に汗をかく習慣を。熱中症の危険を避けて、朝夕の涼しい時間に行いましょう。

血行不良や冷え・だるさなどの不調の原因になるため、室内外の温度差、体の冷やしすぎに注意しましょう。

疲労の回復や、自律神経を整えるために、快適な睡眠を心がけましょう。寝苦
しい夏の夜でも、吸水性・通気性のある夏用パジャマや、冷感素材の寝具を用いると、蒸し暑さを解消できます。

熱中症かなと思ったら…

めまいや立ちくらみ、大量の発汗などがおき、熱中症が疑われる場合は、風通しがよく涼しい場所に移動して衣服をゆるめ、ぬらしたタオルや保冷剤などで首筋やわきの下を冷やすようにしましょう。意識がもうろうとしたり、自力で水が飲めないなどの場合は、状況に応じて周囲の人は救急車を呼ぶなどの対応をとってください（救急車到着まで体は冷やし続ける）。
10

罹患数・死亡数とも長年トップ3に入るがんリスク軽減と早期発見・早期治療を

い

胃がん

監修

男性に多い傾向がある胃がんは、50歳代から増加し80歳代で罹患年齢のピークを迎えることから、高齢化が進む日本

公益財団法人
東京都予防医学協会 理事長
東京都がん対策推進協議会 委員
小野 良樹

染があり、高年者の多くはこのピロリ菌を保有しています。除菌することにより、胃がん発生を抑制できます。

では罹患数・死亡数ともに上位に位置し続けています。5年

治療の方針は、内視鏡的切除もしくは手術による胃切除で相対生存率をみるとステージⅠでは94.7％なのに対し、ステー病変を取り除くことを基本に、進行の度合いや年齢、本人の希ジⅣでは8.9％と大きく低下するため、できるだけ早期に発見

望などからさまざまな方法が検討されます。外科治療においし、治療することが重要だといえます。ては、できるだけ体に負担をかけない低侵襲手術として、腹腔胃がんは早い段階では自覚症状がほとんどなく、かなり進鏡下手術や胸腔鏡下手術が選択されることがあるほか、ロボッ行しても症状が出ないこともあります。
また、胃壁や組織に染トによる支援下で手術を行うケースも増えています。
また、常にみ込むように進行する「スキルス胃がん」というタイプもあり、進歩している化学療法の中でも、手術後ではなく手術前に行う

進行すると胃壁を硬く厚くさせながら広がっていきます。肉眼

術前補助化学療法（NAC）への期待が高まっています。

での発見が難しいため、注意が必要です。

胃がんのリスクを下げるためには、健康的な生活習慣を送国の指針では、50歳以上の人に「胃部X線検査」またはることが重要です。特に、塩分の過剰摂取は避けてください。

「胃内視鏡検査」
を2年に一度受けることが推奨されていま

そして、家族歴等からリスクが高いと思われる人や、胃部に不す。近年はそれに加え、ピロリ菌の有無と胃粘膜萎縮から判快感がある人などは、かかりつけの医師にしっかり相談して検定する「胃がんリスク層別化検診（ABC検診）」
も有用な手診を欠かさないようにしましょう。

段となりつつあります。胃がんの原因の一つとしてピロリ菌感

参考：国立がん研究センターがん情報サービス「がん登録・統計」

厚揚げのトマト煮
エスニック風

料理研究家・栄養士

今別府靖子

厚揚げのたんぱく質と夏野菜で夏バテ防止
ピリ辛＆にんにくの香りが食欲をそそる一皿です
（1人分）

エネルギー

290kcal

塩分

詳しい作り方はこちら！

3.4g■ 材料（2人分）
厚揚げ

1枚

ナス

2本

オクラ

5本

ミニトマト

6個

（チューブでも可）
にんにく
１かけ分

赤唐辛子（輪切り）

1/2本

カットトマト 400g
（1缶）
水煮
A ナンプラー 大さじ1
酢＋しょうゆ又は魚醤で代用可

砂糖

小さじ1/2

オリーブ油

大さじ1

オクラのガクは乾いている硬い部分を削ぎ落
Point ❶ とすことで、口あたりがよくなります。
においや油っぽさをとる油抜きには、味がしみ込みやすくなる効果も。オクラをゆでた熱湯を❷tinoP
利用して手間も軽減。

11■ つくり方

撮影：今別府紘行

ミニ❶ナ スは1.5cm幅の輪切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りに、トマトはヘタをとる。オクラはガクの硬い部分を包丁でそぎ落とし Point❶ 、塩をふって手でこすり、熱湯でサッとゆでて、冷めたら斜め半分に切る。
オクラをゆでた熱湯をかけて油抜きをし Point❷ 、ひと❷ 厚揚げはザルにのせて、口大に切る。
リーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れて熱し、ナスを焦がさない❸フライパンにオように両面を炒めたら、厚揚げを加えて軽く焼き色がつくまで炒める。
オクラを加えて5分煮込み、器に盛❹❸ にAとミニトマトを加えて中火で10分、り付ける。

＊粗熱をとり、清潔な保存容器に入れた状態で、冷蔵庫で2日程度保存できます。
＊お好みでパクチーやバジルをのせても美味しくいただけます。

新型コロナウイルスの感染防止対策について新型コロナウイルス感染拡大を防止するため、当協会では、下記の対応を行っています。
安心・安全な健康診断を実施するため、皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。
施 設 内 の 対 策

検温チェックパーテーション・
飛沫防止カーテンの設置

入口

受付前に専用ブースを設け、体温チェックと感染症にかかわる健康状態を確認しています

受付

受付と各検査ブースにパーテーションおよび飛沫防止カーテンを設置しています

セルフレジ設置

検査スタッフのフェイスシールド装着

受診者様との接触を最低限に抑え、感染拡大を防止しています

待合スペースに新しい椅子設置

更衣室 更衣室

フェイスシールドまたはゴーグルを着用し検査を実施しています

感染拡大防止のため、新しい椅子を設置し、お客様同士の距離間隔を調整しています

更衣室ロッカーの使用場所制限

スタッフによる 感 染 防 止 対 策●●

ロッカーの数を制限し、間隔をあけることで密集を回避しています 診スタッフは就寝前と出勤前に検温を健行い、発熱や症状がないことを確認した
うえで健診にあたります。
 温が37.0℃以上、もしくは問診票に該体
当項目が1つでもあれば当日の受診をお断りし改めての受診をお願いします。

●●

予 約時間に余裕をもたせ、診療所内が密にならないよう受診人数を制限しております。
検 査機器や器材、手すり、ロッカー、スリッパ（紫外線除菌）等、専門スタッフが随時消毒を実施しています。

各種健康診断承っております

ほほえみらいふ 第78号

TEL.044-330-4567（代）〒213-0034 神奈川県川崎市高津区上作延811-1
FAX：044-330-4560 URL：https://www.keihin.or.jp
JR南武線・武蔵溝ノ口駅南口
東急田園都市線・溝の口駅南口下車

焼肉きんぐ

・バス2、3番乗り場（15・16・17・18・19系統）
・上作団地前下車

東急田園都市線・梶が谷駅下車

・バス1番乗り場 向ヶ丘遊園駅南口行（向01系統）
・上作南原下車 徒歩2分
（バス所要時間：5分）

徒歩4分（バス所要時間：5分） 小田急線・向ヶ丘遊園駅南口下車

・バス6番乗り場 梶が谷駅行（向01系統）
・上作南原下車 徒歩2分（バス所要時間：15分）