ほほえみらいふ
第72 号
71

2018年7月発行

山下公園（横浜市）

あなたの健康生活をサポートする
一般財団法人京浜保健衛生協会

http://www.keihin.or.jp

京浜保健C O N T E N T S

副所長よりご挨拶.................................... 5● 健康エッセイ  かんちゃんの夢............... 6時 下 益々ご清 栄の事 とお慶び申し上 げ ま す 。また、平 素は格 別のご高 配 を 賜 り 厚 く 御 礼 申し上 げ「一億 総 活 躍 社 会 」の実 現 を 目 指し「 働 き 方 改 革 」を提唱しています。

うっとうしい梅 雨も明け、これから本 格 的な暑さ的な労 働 力 を 活 用 する仕 組みを 検 討し、早 期に導が変 化している中で、子 育てや介 護 をしている潜 在

高 度 成 長 期 とは、労 働 そのものに対 する考 え 方を迎えます 。楽しい夏休みに向けて、強い日差し、そ入 することが企 業 としての生 き 残 りの第一歩ではます 。

して熱中症には気を付けたいものです。

は、長 時 間 労 働や休日 返 上 も 厭わずに頑 張って き済 大 国になり ました 。そんな日 本 を 支 えてき たのま す 。その前に健 康 診 断 を 受 診 され、疾 病の早 期日々が 続 くことで、体 調 を 崩 す 方 が 増 えると 思い

労 働 環 境 が 変 わ り 、今 迄 以 上にストレスフルなないでしょうか。

た団 塊の世 代です 。時 代は変わり、そんな団 塊の世発見と予防をお勧めいたします。

戦 後の日 本は高 度 成 長 期 を 経て、世 界に誇る経代 も 退 職して世 代 交 代が進みました。今では高 度
成長時代の労働方式が美徳とされた時代は完全に終わり、従 業 員の命 までが犠 牲になる労 働 事 例 も報道され、改 善が出 来ない企 業はブラック企 業とし淳

矢作理事長てレッテルを 貼られてしまいま す。

年には半数の約4000万人にま京浜保健衛生協会

一般財団法人日本の労働人口は平成7年当時約8000万人でしたが、平成

国 民 生 産 力の低 下 を 招 くことを 危 惧した政 府は、化が進み労 働 人口が減 少 する事で、国 力の低 下やで減 少 すると予 測 されており ま す 。このま ま 高 齢72

命を守るがん検診  〜胆道がん〜
ヘルシークッキング............................. 11● Smile☆スポット  〜広福寺〜 ...... 裏表紙●●

保健師だより強いストレスの中でもいきいき働く力..... 3● 公益活動報告........................................... 4症状別受診ガイド  腹痛......................... 8● 健康Mini情報  歯周病を防ごう........ 10● ●

理事長挨拶 ............................................... 2●2強いストレスの中でもいきいき働く力師
保健りだよ

同じ事柄でも、それをストレスに感じる人とそうでない人がいます。
「ストレスに強い人」と「そうでない人」がいるというのは、よく知られている事実です。
ストレスに強い人の特徴や共通点はいろいろと挙げられますが、今回は強いストレスのなかでも健康を保持する要因となる能力、「首尾一貫感覚」SOC（sense of coherence）についてご紹介いたします。

第二次世界大戦中、ユダヤ人強制収容所の収監から生き医療社会学者のアーロン・アントノフスキーは、その人達抜いた方々の多くは、あまり長生きできなかったと報告されの性格特性を研究し、共通の特徴を「SOC（首尾一貫感覚）」ています。収監時の想像を絶するストレスを長期間受け続けと名付け、その要素として「有意味感」「把握可能感」「処たことによる影響という見方がありますが、実はその中でも理可能感」の 3 つに分類しました。この 3 つを意識すること良好な健康状態を保ち、余生を送った方もいたそうです。

は、ストレスに対応する能力を高めるのに役立ちます。

有意味感

SOC

「首尾一貫感覚」

どんなことにも意味を見出す力

生活の中で出会った出来事に対して、それが自分にとって意義があり、価値があると思える感覚です。仕事でいえば、同じ仕事でもいやいやするのではなく、自然と前向きに取り組める力です。興味が持てない仕事でも「将来的に役立つかもしれない」など、前向きに取り組めるとストレスは軽減されます。

把握可能感
状況を把握し先を見通す力

自分の置かれている状況を理解でき、これからの見通しをある程度予測できる力です。仕事でいえば、長期に渡るプロジェクトなどでも先を見通せる力です。「あと1 ヶ月でひと息つき、余裕ができるな」など、希望を見出せると大変な状況でも息切れせずに頑張ることができます。

処理可能感
きっとうまくできると確信する力

出会う出来事に対して、なんとかできるだろうと思える感覚です。仕事でいえば、新しい課題と向き合ったときに「今までの経験や周囲の助けなどがあるのだから、うまくできるだろう」と、ある程度楽観的に思える力です。少しずつでも課題を乗り越えて、自信がついていくと処理可能感は高まります。壁にあたったときは、早め早めに周囲に相談し、援助を求めましょう。

ご紹介してきた SOC は、捉え方や環境によって高めてい究もありますので、一人でなんとか SOC を高めていくというくことができます。ストレスに対応する能力を高めることの特よりは、人との関わりの中で高まっていく、人から人へ伝わる効薬はなく、一日一日、起こることをどのように捉えていくか知恵ともいえると思います。

で、能力を高められるかどうかは変わってきます。
SOC は、育った環境や人生経験によって獲得していくものです。社会的つながりが多い人ほど、SOC が高いという研3

お互いの SOCを高め合える職場を目指したいものですね。
参考文献：アーロン・アントノフスキー著

山崎喜比古・吉井清子監訳『健康の謎を解く ストレス対処と健康保持のメカニズム』有信堂．2001

公 益 活 動 報 告第31回 定例健康管理講演会のお知らせ
京浜保健衛生協会では、地域住民の皆様や企業様を対象に、外部からお招きした講師が健康に関するテーマでお話しする「定例健康管理講演会」を毎年開催しています。
本年は、講師に料理研究家のコウケンテツさんをお招きする予定です。
多くの皆様のご参加を、ぜひお待ち申し上げております。

講師

コウケンテツ 氏

日時2018 年11月15 日 木場所

TKPガーデンシティ品川

料理研究家 コウケンテツ※申込み方法につきましては、10月上旬に協会ホームページにてお知らせいたします。

フィール
講師プロ

大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。プライベートでは一男二女の父親として日々子育てに奮闘中。
親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は、「こどものまんぷくごはん」（家の光協会）「おやつめし」（クレヨンハウス）、
「弁当」
（講談社）
「コウケンテツのおやこ食堂」（白泉社）など。テレビ出演は、レギュラーとして「コウケンテツが行くアジア旅ごはん」（NHKBS）「たべごころ」（RKB毎日放送）のほか、「あさイチ」「きょうの料理」「課外授業ようこそ先輩」など多数。

ホームページ http://www.kohkentetsu.com/

JMS（ジャパン・マンモグラフィー・サンデー）2010年度から実施しているジャパン・マンモグラフィー・サンデー（JMSプログラム）
を、今年も実施いたします。
JMSとは、子育て・介護・仕事・家事などで忙しく平日検診に行けない女性の皆様が、休日の日曜日に「乳がん検診」を受けられる環境をつくる取り組みのことです。
これは、全国の医療機関と認定NPO法人J.POSHが協力して、毎年10月第三日曜日に「乳がん検診・マンモグラフィー検査」を受診できるようにしているもので、2018年度は10月21日に実施する予定です。
当協会ではマンモグラフィー検査に加え、超音波による乳がん検診、子宮がん検診、乳がんの模型を触る体験コーナー等を設置いたしました。
スタッフは全員女性で、安心して受診できる環境です。料金や予約開始日等の詳細につきましては8月以降にホームページで告知いたしますので、もうしばらくお待ちください。皆様のご参加、心よりお待ちしております。

AED（自動体外式除細動器）搭載車のお知らせ
胃部レントゲン車（5台）にAEDを搭載いたしました。緊急時の救命活動は、一秒でも早く行うことが重要です。そして時間が経過すれば、救命率が大幅に下がります。救急車が到着するまでの救命処置として、欠かせないものがAEDです。緊急時にはお声掛け下さい。

4ちゃん のかん たん本多伸芳
京浜保健衛生協会顧問医師
医学博士
労働衛生コンサルタント

くのでした。 どう

夜 明 け 前 まで 鳴すか？ 筆者は、 友人からもらい受け初めて知りました。 その友やら体 内 時 計 が働盆過ぎの数日を邯鄲獲りに熱中するのだそうです。 邯鄲を入れるいているよ うです。

籠はすべて自 作の竹 づくり、ン ゴだそ うで、 身 の 丈 サイ ズを切って差し 入れました。 しかし、 こちら が見ている間は見 向きもしません。 でも暗い別 室に置くとあっと言う間に完食です。 満腹になると、 お礼のような「るるるる 」を高らかに発します。 その美 声に聴 き 惚れていると、 頭の中 心で鳴っていセンチ弱、 ほっそり細身の黄緑色、 長い触覚、 ご尊

顔はさだまさしさん似、コオロギ科と事典にはあるものの、 小さるような錯 覚を覚え、 手 足に向かって「 気 」が流れるような「 温か月くらいと聞いていましたが、 我 が家のかんるっ…、 家内と、 あら、 酔っ払ちゃったかしら？ と笑いました。

るのだろうかと、今度はぶどうを差し入れてみると、る〜る〜るったところ、 やや 低 音のガラガラ声になったので、 そんなことがあある日 、 うっかりリンゴが終わってしまい、 代わりに梨 をあ げなバッタのようです。 とりわけ鳴く声 が美しく、 雄なのに「 鳴く人見知りするので、 鳴き始めるまで 日はかかるよ、 と言われたのですが、 陽気な御仁（邯鄲）が来たようで、 玄関を入る前から、「るるるるるるるる」と、 麗しい声が轟いていました。
その日 から、 我 が家の、 楽しいかんちゃん騒 動 が始 まったので

邯 鄲の寿 命はちゃんは、 この歓 迎ぶりに時 を忘れたのか、 なんと一緒にその年す。 小さな体のどこからこれほどの音量が出せるのか、 驚きのボリュームです。 るるるるるるるるる、 が止まらない。 テレビが聞末を年越しするのです。 ただか月も経つ頃は、 もう鳴かなくなこえないので別 室に移 送しましたが、 野 生のかんちゃんは勿 論 暗り、 老いのためか、 リンゴを枕に腹を上にして横たわり、 家 内を中は鳴 きません。 そして夕 方になると部 屋の明るさに関 係なく、翌日からわかったことですが、 部 屋 が明るくても暗くても、 日のです。 警報が鳴っているようでした。

い方が得意です。 ますます元気に、 そして夜明けまで鳴き続けた22かさ」を感ずるのでした。

は、 身の丈

さて、こうしてやって来た我が家の新家族「かんちゃん（と呼ぶ）」うことです。

です。 友人の数だけ籠に入れる瞬間が幸せ感じるひとときだとい10虫の女王」と呼ばれるそうです。 ネットでも美声を聴けます。

3

かんちゃんの好 物はリたいしたものです。

8センチサイズ、一籠一匹 様 ご 入 居

人は、 定 年 退 職 後、 美 声で有 名な邯 鄲に魅せられ、 毎 年

月お健 康エッセイです。 皆さまは「 邯 鄲 」という名の虫をご存じでかんおどけた仕草の極みは、リンゴに片肘をつき、手に頭を乗せて、てみせたりしたものです。

心配させたり、 そうかと思うと次の日は元気に籠の天井に移動し

3

健康 エッセイ

セイ、すてきなエッ
本多先生からる
いてい何をだがいた、皆様も虫くん
医師を務めてえるこの時期
迎当協会の顧問を夏
どうょ
ちだきました！
でしょうか。
をご寄稿いたみ てはい か がてし像
想、考えているか6数年後、 北方蛮族を撃つために出陣した戦いで大敗、 敵の捕虜かった。

り人 間 様のつもりのよう、 格 子の間から観 察しているのは、 私たとなってしまう。 命 がけで脱 出したときは人 生 も 晩 年になってい片 膝を立て、 こちらを眺める、 という偉そうな姿でした。 すっか

ちなのか、 かんちゃんの方なのか、 ふと考 えてしまいました。 さた。

だった。 思わぬ転落の人生の中、 彼はふと思う。

都に帰 還してみると、 待っていたのは、 罵 倒と屈 辱の降 格 処 分

すがはその名も邯鄲、 声が哲学に通じます。

では、ここで中国の故事「邯鄲の夢」を紹介します。

ずっと幸せだったのじゃないか」、つぶやいた瞬 間、 若 者は目を醒「こんな 思いをするのな ら、 邯 鄲の村でぼやいていた 頃のほう が『 ときは、 中 国 唐の時 代（日 本では 飛 鳥・奈 良 時 代）
、 長 安の都ます。 辺りには、できたての粥の香りがただよっている。

かんたん

ついに触覚も折れ、 格子に腕先を残したまま、 身を床に横たえてさて、一緒に年を越した我が家のかんちゃんは、 松が取れる頃、メッセージとも思えます。 いかがでしょうか？

らこそ、 失敗やひとの目を恐れるな、 思い切り生きて良し、 との答 えはひとつではなさそうです。 粥を炊 くほどの一瞬の人 生だかしょうか、 欲や 権 勢は虚しいと言っているのでしょうか？ いや、以 上 が「 邯 鄲の夢 」の概 要です。 これは何を意 味しているのであった 』

わか り ま し た 」と 言い、 晴 れ 晴 れと、 来 た 道 を 帰ってゆ く ので

「 老 師さま、 ありがとうございました。 自 分の思い上 がりがよく述べた。

若 者は、ハッと起き上 がり、 枕を差し返すと、 手をついて申し「どうじゃった？ 描いた通りの人生は楽しかったかの？」

老主人が微笑みながら言う。

から北東に遠く離れた田 舎に邯鄲という村があった。
村の農道、 若者が不満顔でぶつぶつ言いながら歩いてくる。
「こんな田 舎で、毎日 汗水たらして働きながら、貧乏のまま終わってゆく人 生なんてつまらない、 立 身 出 世し、 欲しいものを何でも手に入れ、 華々しく生きてこそ生まれた甲 斐 があるではないか…
ぶつぶつぶつ」
村はずれに差し掛かると、 そこに茶屋があり、 店先で老人がにこやかに若 者を手 招 きする。 髭の老 人は店の主 人であるらしい。
導かれるように茶 屋に上 がった若 者は、 その老 主 人を相 手に思いを熱く語った。
話 を 聞 き 終 えた 老 主 人 は、つと枕 を 差し 出し、 今 から 粥 を 馳走するゆえ、 しばし心を鎮めて休んでおられよ、 と言う。
語り疲れたのか、 若者は枕の上で心地良い睡魔に誘われる。 すると、 枕 が 見る 見る 大 き くなり、 その端に扉 が 現れる。 若 者 が恐 る 恐 る 扉 を 開 けて入ってゆくと、 なんとそこは、 憧れの長 安、賑わう往来の真ん中であった。
戸 惑う若 者だったが、 やがて出 会った美しい娘と恋に落ち、 結鍛 錬を積むと戦 場で多くの手 柄を立てた。 そしてついに将 軍の座れました。かんちゃん、あなたの夢をありがとう。かんちゃんに「生小さな命でしたが、 私たち夫 婦のこころには深い時を刻んでく静かに逝きました。

を得る。使用人をたくさん抱える豪邸にも棲んだ。まさにそれは、きる意味」を考えさせられた半年でした。

婚に至る。 嫁の家が武人の家であったので、彼も騎馬隊に入隊し、あの日の望み通りの人 生であった。 しかしそれだけには終わらな7

症 状 別 受診ガイド

vol .1

腹痛※この記事は、『 症状別受診ガイド vol.1』〔 監修：生坂政臣（千葉大学医学部附属病院総合診療科 科長）／
大平善之
（国際医療福祉大学市川病院総合診療科 部長） 発行：株式会社サンライフ企画（2017年12月）〕
より内容を引用したものです。

この症状別受診ガイドでは、一般的によく見られる症状を取り上げて、疑われる主な病気と受診すべき診療科をチャート形式で紹介します。
第1回は「腹痛」です。腹痛が原因となる病気は多岐にわたります。
腹痛を伴う症状や痛みの変化にも気をつけ、重大な病気を見落とさないように。

痛みに伴う症状はどのようなものですか

下腹部から右の上腹部に移動した

突然または急に痛みが起こり、吐き気・嘔吐、冷や汗を伴う

吐血またはタール便（黒色便）を伴う出 血の原 因 は胃 潰 瘍 、十二指腸潰瘍、胃がんなど

命 に か かわる 心 臓 や 血 管の病気が潜んでいることも！

ク ラ ミ ジア や 淋 菌 な ど の 病
原体による女性の感染症

フィッツ・ヒュー・カーティス症候群

排便、排ガスがなく、吐き気・嘔吐を伴う

急性大動脈解離急性心筋梗塞
腸間膜動脈閉塞腸閉塞

上部消化管からの出血

血便を伴う

憩室炎
虚血性腸炎
炎症性腸疾患（潰瘍性大腸炎、クローン病など）
大腸がん
痔核など

消化器内科
産婦人科
できるだけ早く病院へ

救急科
急いで救急車

救急科
急いで救急車

消化器内科

消化器外科

消化器外科

外科

急いで救急車ます。気になる症状があるときや、症状が長引いたり悪化したりする場合は、早めの受診をお勧めします。

できるだけ早く病院へ

8腹痛がサインとなる病気は多岐にわたり、食道、胃、さらに、痛みの変化にも気をつけましょう。女性の場合、十二指腸、胆のう、膵 臓、肝臓、大腸といった消化器の下 腹 部から右 上 腹 部に痛 みが移 動したときはフィッツ・

ほか、肺、心臓、腎臓、尿管、子宮、卵巣、皮膚、血管

ヒュー・カーティス症候群と呼ばれる病気の可能性もあり、などの臓器や組織のトラブルが腹痛の原因になることも少産婦人科が適切な診療科となります。

すいなくありません。腹痛が起こる場所から疑われる病気をあそして、もっとも注意したいのは突然、あるいは急に腹る程度推測することはできますが、それだけで病気を特痛が起こった場合です。吐き気・嘔吐・冷や汗などの症状定するのは難しく、腹痛に伴って起こる症状をよく観察すを伴うときは急性大動脈解ることが大切です。たとえば腹痛の後に吐き気や嘔吐が離や急性心筋梗塞、腸間みられるときは虫垂炎の疑いが強く、反対に吐き気・嘔吐膜動脈閉塞など心臓や血の後に腹痛が起こった場合は胃腸炎の可能性があります。

管の病気の可能性が高虫垂炎が疑われるときはできるだけ早く消化器外科や外いので、救急車を呼んで科に受診を。

一刻も早く病院へ。

腹痛はどのような状況で起こりましたか

おなかが痛くなった後に吐き気・嘔吐が起こった

虫垂炎

胃腸炎

消化器外科

消化器内科

外科

内科

できるだけ早く病院へ

9

吐き気・嘔吐が起こった後におなかが痛くなった

痛みを感じる場所は移動しましたか

性交渉後におなかが痛くなった

卵巣出血

産婦人科
できるだけ早く病院へ

おへその周りから右の下腹部に移動した

みぞおちから右の上腹部に移動した

虫垂炎

胆石症から胆のう炎に移行

消化器外科

消化器外科外科

外科

できるだけ早く病院へできるだけ早く病院へ●病名、症状については、医師の解説や医学書などを参考にしてください。●チャートに掲載されているのは主な病気です。ほかにも疑われる病気はあり

知って 納
得

健康 Mi

ni 情報

歯周病を防ごう
身近な病気に見えて、実は「動脈硬化」「糖尿病」「肺炎」など、さまざまな疾患のリスクを高めてしまう歯周病。
毎日のケアと定期的な通院で予防しましょう！

毎日のケアが大事
歯周病とむし歯の直接の原因である「歯垢（プラーク）」をとりのぞくには、毎日欠かさず歯みがきをすることが重要です。

正しい歯 み がき ・歯と歯ぐきのさかい目に歯ブラシの毛先をあてる・歯ブラシは軽い力で小さく動かすのポイント

・みがきのこしのないよう、奥歯から順番を決めてみがく・デンタルフロス等をつかって、歯と歯のすき間もきれいにする・むし歯の治療後の歯は歯周病になりやすいので、しっかりみがく

・毎日、時間をかけて正しい方法で歯をみがく

毎日のセルフケア・みがきのこしがないか、歯ぐきがはれていないかをチェックするのポイント

・規則正しい食事をし、間食や甘い飲料はダラダラととらない
・たばこは歯周病の発症・進行を早めるので、禁煙する
・むし歯予防に役立つキシリトールを摂取する

定期的に歯医者さんへ
どれだけきちんと手入れをしても、歯石を自分で取るには限界があります。必ず受診しましょう。

※参考：厚生労働省「保健指導における学習教材集 D-36 ②」
より

目安は…
正しいセルフケアができるようになるまで… 3ヶ月に1回！

※歯石＝プラーク（歯垢）が唾液の中のカルシウム等で固まったもの

健康な歯になってから… 1年に1回！

歯 周 病 チェックリスト

あなたは歯周病にかかっていませんか？
あてはまるものにチェックしましょう。

□ タバコを吸う□ 歯みがきで歯ぐきから血が出ることがある□ やわらかい食べものや甘いものが好き□ 歯ぐきがはれることがある□ 歯石を取ってもらったことがない□ 歯のあいだにものがはさまる□ 歯並びが悪い□ 口臭が強いといわれたことがある□ 口をあけて眠るくせがある□ 歯が浮いた感じがする□ 太っている□ 歯がぐらぐらする□ にチェックがある→ 歯周病にかかるリスクが高いです。日頃の手入れに注意し、できれば歯科を受診しましょう。
□ にチェックがある→ 歯周病にかかっている可能性が高いです。早めに歯科を受診しましょう。
※参考：厚生労働省「保健指導における学習教材集 D-36 ③」
より

10

たん

50歳代から増加、高齢者に多いがん
腹痛や黄疸などの自覚症状に注意

どう

胆道がん監修

公益財団法人
東京都予防医学協会 理事長
小野 良樹

胆道とは、肝臓でつくられた胆汁の通り道である「胆管」、胆汁を溜めておく「胆のう」、そして胆汁の出口である「乳頭が一般的で、胆道が閉塞した場合は血液中のビリルビンやALPの数値が高くなります。
また、超音波では胆管の拡張や部」の総称で、これらの部位に発生する悪性腫瘍を胆道がんと呼びます。国内では毎年2万人以上が罹患しており、その多くを70〜80歳代の高齢者が占めています。ただ、50歳代腫瘍の有無・広がりを調べます。その後、状態や発生箇所に応じて各種画像診断を行い、がんの進行程度を判断します。
すべてのがんに共通しますが、発見が早ければ早いほど治から増え始めるので当てはまる年齢の方は注意が必要です。
男性は胆管および乳頭部、女性は胆のうに若干多く発生する傾向がみられます。5年相対生存率は男性が23.9％、療できる可能性が高いです。
検診や人間ドックで血液検査・超音波検査を受けると、女性が21.1％で、これは全がんの中でも低い部類に入ります。危険因子としては膵胆管合流異常、胆石、胆のう炎、胆管炎、潰瘍性大腸炎、クローン病などが挙げられます。罹患自覚症状がなくても胆道がんが発見できます。まず、検診を受けることが大切です。

した方の多くは、右上腹部やみぞおち周辺の腹痛、黄疸（眼球や皮膚が黄色くなる）、白色便およびかゆみなどの自覚症状によってがんが発見されています。
胆道がんの検査は、血液検査と腹部超音波検査
（エコー）

夏野菜入り
サバのトマト煮

肝臓

胆管※各 種統計データは国立がん研究セン
ターがん情報サービスを参照

胆のう乳頭部（十二指腸に接続）

料理研究家・栄養士

今別府靖子

缶詰を使うので魚の面倒な下処理が不要。火や油を使わずに電子レンジでチンするだけの、お手軽時短調理向きのレシピです。
（1人分）

エネルギー

241kcal

塩分1.6g■ 材料（2人分）
サバ水煮缶

１缶（200g）

玉ねぎ

1/4 個

セロリ

1/4 本

ズッキーニ

1/2 本

赤パプリカ

1/2 個

にんにく

1かけ

カットトマト水煮缶

200g

塩、こしょう

各適量

イタリアンパセリ

適量

サバ缶以外の材料を先に加熱することで、野菜がPoint ❶ 柔らかくなってトマトと馴染み、サバを加熱しすぎるのを防ぎます。
サバの水煮を汁ごと使います。汁と油には旨味とPoint ❷ 栄養が溶けているので、捨てずに加えましょう。

11■ つくり方

撮影：今別府紘行

ズッキーニは1cm幅小口切り、パプリカは❶玉ねぎとセロリはみじん切り、乱切り、にんにくは包丁の腹で潰す。
❷深さのある耐熱容器に❶を入れて上からトマト水煮を加えてラップをして、電子レンジ（600w）で約5分加熱する。 Point❶
ズッキーニとパプリカ以外をスプーンで潰しながら全体❸いったん取り出して、を混ぜ、サバの水煮を汁ごと加える。 Point❷（600w）
で約3分加熱し、塩、こしょうで味を❹ラップをしてさらに電子レンジ整えて軽く混ぜ合わせて器に盛り付ける。
あればイタリアンパセリをのせる。
※電子レンジの機種によって分量や加熱時間を調整してください。

▲当協会取材スタッフ▲木々に包まれ、散歩にも適した境内

小田急線の向ヶ丘遊園駅から徒歩 分、 都市 部の喧 騒から 離 れて安 らげる寺 院です。
過 去の出 来 事に想いを 巡らせ、 心を 鎮めてみてはいかがでしょうか。
生 田 緑 地の北 側、 枡 形 城 址のふも とにある「 広 福 寺 」。 最 寄 駅は向ヶ丘 遊 園 駅で、その名の通 り1927年 から2002年 まで、 地 元民に愛 された 遊 園 地が存 在 していました。 観覧 車やコースター等の遊 戯 施 設、駅 までの道のりを走るモノレール、バラ園や美しい木々などを誇っていましたが、現在は閉園しています。
そんな 昔の名 残 を 地 名に留める 街 を 眺めつて き ま す 。この寺 は 慈 覚 大 師により 承 和 年 間

・バス6番乗り場 梶が谷駅行（向01系統）
・上作南原下車 徒歩2分（バス所要時間：15分）

徒歩4分（バス所要時間：5分） 小田急線・向ヶ丘遊園駅南口下車

・上作団地前下車

つ小 田 急の線 路 沿いを 歩 く と 、広 福 寺 が 見 え（ 8 3 4〜8 4 8 年 ）に開かれ、現 在は真 言 宗
豊山派に属しています。また、準西国稲毛三十三番となっています。ていま す が、 神 奈 川 県 下で五 智 如 来 が そろって残っているのは、非 常に稀だということです。
境 内にある収 蔵 庫には、 神 奈 川 県の重 要 文 化財である木 造 聖 観 音 立 像および木 造 地 蔵 菩 薩立像が安置されています。
広 福 寺は鎌 倉 時 代に中 興されましたが、それを 行った 人 物が、この地の領 主 だった 稲 毛三郎 重 成です。 本 堂には木 彫の重 成 像が、境 内にはその墓といわれる五輪塔があります。 重成
は鎌 倉 幕 府の御 家 人で、 源 頼 朝に仕 える重 要な 人 物でしたが、 義 父である北 条 時 政 とともま討たれることになりました。に畠 山 重 忠の謀 殺に関わったとされ、失 意のま平 成 、昭 和 、さらに遠 く 鎌 倉 、平 安 時 代 。広・上作南原下車 徒歩2分
（バス所要時間：5分）

・バス2、3番乗り場（15・16・17・18・19系統）

・バス1番乗り場 向ヶ丘遊園駅南口行（向01系統）

東急田園都市線・梶が谷駅下車

JR南武線・武蔵溝ノ口駅南口
東急田園都市線・溝の口駅南口下車

10

ご本 尊の木 造五智 如 来 坐 像が本 堂に祀られ所という観音巡礼の第1福 寺 はさ ま ざ ま な 出 来 事 を 見 守って き たのでしょう 。

所 在 地：川崎市多摩区枡形6-7-1

そ の 他：準西国稲毛三十三観音霊場（第一番）、武州稲毛七福神
（大黒天）

DATA

稲毛山 広福寺（廣福寺）
かつての遊園地と鎌倉時代の歴史を想う

各種健康診断承っております

ほほえみらいふ 第72号

TEL.044-330-4567（代）〒213-0034 神奈川県川崎市高津区上作延811-1
FAX：044-330-4560 URL：http://www.keihin.or.jp