10名

2024

おひとり様

5,000円

3/17

sun

3/16

sat

自分サイズ の実践者たち。

暮らしを紡ぐ萩のまちで「つ な が る 旅 」 を し ま せ ん か ？
また会いたくなる人、また行きたくなる場所がこのまちで見つかるかも！

特別 でも完ペキ でもない、

参加募集税込※１泊３食付

交通費補助あり
集合場所までの交通費は自己負担となりますが、『YY ターン ! 支援交通費補助金 / 居住地域別に往復交通費の一部を補助（福岡県居住者は高速道路利用料金も対象）』が申請できます！

HAGI（ 1 年度につき 1 人１回限り。要件あり）ってどんなまち？？

海、山、川の豊かな自然に囲まれ、「なんでもある」と言われる萩暮らしの案内所。
旅の振り返りをみんなで。

出会いびと2023 年に萩に移住
石津ご夫妻

出会いびと忠小兵衛蒲鉾本店の皆さん

出会いびと
つぎはぎ編集部

事業主体：山口県萩市
旅行企画・実施：山口県知事登録旅行業第地域‐135 号 はぎまえ６９８トリップ ( 山 口 県 萩 市 福 井 下 3 9 4 4 - 1 )（一社）全国旅行業協会正会員 ＜募集型企画旅行実施可能区域＞萩市･山口市･長門市･美祢市･阿武町･益田市･津和野町

リトルプレス編集部と萩ツボ散歩。

萩の食材を使った料理を文化財の中で召し上がれ♪

出会いびと
はぎポルト-暮らしの案内所釼物さん

住み開きの宿「鶴島邸」
秋山ご夫妻移住の実践者。
萩での新生活を見学！

Puente（ プエンテ )深野さん

出会いびと出会いびと等身大の暮らし体感。
アロマ蒸留所の見学も。

たちの暮らしに触れながら、まちの人に出会いましょう！

家族でつなぐ伝統の味。
萩の郷土食・かまぼこ作り体験。

ほど多様な資源を持っています。海辺 、歴史ある町並み 、萩の人

申込締切

２/９(金)

2024

5,000円/人

3/17【集合場所】萩・明倫学舎 ( 山口県萩市江向 602 ) 【宿泊】萩ゲストハウス ruco

税込
※１泊３食付【募集定員】10 名程度 【最少催行人員】4 名sunsat

3/16※ 当日受付時に現金にてお支払いください

A trip to mee t peo ple in Ha gi ※ 集合場所までの交通費は自己負担となりますが、『YY ターン ! 支援交通費補助金 / 居住地域別に往復交通費の一部を補助（福岡県居住者は高速道路利用料金も対象）』が申請できます（1 年度につき 1 人 1 回限り、要件あり）【食事】1 日目：夕食

2 日目：朝食、昼食【利用バスまたはタクシー会社】新日本観光交通（株）※応募多数の場合、エントリー時の記入内容から選考致します【応募条件】山口県外に在住の方 【添乗員】同行します【応募締切】２月９日（金）【お申込み方法】お申込みフォーム：https://forms.gle/qabm5gMChvKxN9jx9
お電話：090-4613-9018（はぎまえ６９８トリップ 宮﨑）

13:00

萩 ・ 明倫学舎へ集合

8:00

萩ゲストハウス ruco にて朝食

13:30

168年続く老舗蒲鉾店でかまぼこ作り体験！

9:00

つぎはぎ編集部と萩暮らしのツボ散歩「萩の光を集める、次につなげる」がコンセプトのリトルプレス。

代々つなぐ伝統を守りながら、かまぼこを現代へとアップデート！

リトルプレス『つぎはぎ』の編集部
メンバーは、萩に魅了され移住した4 人。通常の観光では出会うことがない、お店やひとや風景をご紹介。

萩で最も歴史のあるかまぼこ店で、萩発祥の焼き抜きかまぼこ作りに挑戦。
8 代目が生んだかまぼこおやつ「はぎ移動かまロール」も楽しめます！

11:00

16:15 海を望む鶴島邸・萩アロマ蒸留所でリトリート
17:30

萩暮らし実践者さん家へお宅訪問
前回の同旅に参加された石津ご夫妻の萩移住ストーリー。

鶴江からの渡し船体験もご用意♪（荒天時は不可）。

ご自宅におじゃまして、移住を考え始めてから物件探し、リノベーショ
ン、暮らしぶりまで、リアルでユーモアたっぷりな話をお聞きします。

高台の空き家をセルフリノベーションした住み開きの宿「鶴島邸」。ここで暮らす秋山ご夫妻と夕焼けを眺めながら、ゆっくりリトリート体験。

移動
12:30

18:00 交流会in旧山中家住宅 （文化財）

萩のソウルフード 「どんどん」 でランチ
萩に来たら必ず食べて欲しい！
全国展開するうどん店の本店。

伝統的な町家建造物で、夕食を兼ねた交流会を。

萩っ子が愛してやまない「どんどん」を、萩市民に混ざって満喫。だしのやさしさが沁みわたります。常連ならではの食べ方レクチャーも !?

萩の食材を愛する「Puente」深野シェフが、この日のためにスペシャルディナーを用意。会場は、港町・浜崎の伝統的な町屋を特別利用！

13:30

20:30 交流会終了

萩暮らしの案内所で旅の振り返りを

21:00 萩ゲストハウス ruco に宿泊

地域の人、空き家などの情報が集まる、暮らしの案内所。

萩の日常と訪れる人が自在につながるゲストハウス。
2023 年に 10 周年を迎えた ruco は、萩の景色を変えたとも言われる存在。
たくさんの出会いや萩暮らしが、ここから生まれています。

申込 QR

気軽に移住や暮らしの相談ができる「はぎポルト - 暮らしの案内所 -」で施設やスタッフをご紹介。旅を振り返って、みんなでシェアします。

14:30
14:47

ツアー終了 / 解散
直行バス 「スーパーはぎ号」 萩 ・ 明倫センター

注意事項● 当ツアーは､萩市内のみを取り扱ったツアーです。居住地から当ツアーの発着地点（萩・明倫学舎）までの交通手段につきましては、ご参加者自身でご手配いただきますようお願いします。
● ツアー終了後にアンケートを実施しますので、ご回答をお願いします。集計したアンケートの情報につきましては、今後のツアーにおける満足度向上に活用させていただきます。
● 食物アレルギーなどのご事情には、基本的な行程の中でできるだけ対応を検討しますが、食材や環境により限りがありますのでご了承ください。また、事前に詳細確認のご連絡をさせていただきますので、ご対応をお願いします。 ● 37.5 度以上の発熱や体調不良の場合、ツアーのご参加をお控えいただくことがあります。 ● 天候や感染症などにより、ツアー内容を変更、または中止する場合があります。

旅 行条件書（要約） ※お申し込みの際には、必ず旅行条件書（全文）をお受け取りいただき、事前に内容をご確認の上お申し込みください。

● 募集型企画旅行契約 / この旅行ははぎまえ６９８トリップ（山口県萩市福井下 3944-1 山口県知事登録旅行業第地域 135 号。以下「はぎまえ」という。）が企画・実施する旅行であり、この旅行に参加されるお客様ははぎまえと募集型企画旅行契約（以下「旅行契約」という）を締結することになります。また、旅行条件は、下記によるほか、別途お渡しする旅行条件書（全文）、出発前にお渡しする最終日程表と称する確定書面
及びはぎまえ旅行業約款募集型企画旅行契約の部によります。● 旅行のお申し込み及び契約成立時期 /（1）お申し込み（旅行契約）をしようとするお客様は、電話あるいは、はぎまえが準備した予約専用ページにおいて、はぎまえが定める方法により予約の申し込みをするものとし、その際の申込金は不要です。（2）旅行契約は、はぎまえが契約の締結を承諾したときに成立するものとします。● 旅行代金に含まれるもの / 旅行日程に明示した運送機関の運賃・料金、体験代、入場料及び消費税等諸税。これらの費用は、お客様の都合により一部利用されなくても原則として払い戻しいたしません（コースに含まれない交通費等の諸費用及び個人的費用は含みません）。● 特別補償 / はぎまえは、はぎまえ又ははぎまえが手配を代行させた者の故意又は過失の有無にかかわらず、募集型企画旅行約款別紙特別補償規程に基づき、お客様が募集型企画旅行参加中に急激かつ偶然な外来の事故により、その身体、生命又は手荷物上に被った一定の損害について、以下の金額の範囲において、補償金又は見舞金を支払います。・死亡補償金：1,500 万円・入院見舞金：2 〜 20 万円・通院見舞金：1 〜 5 万円・携行品損害補償金 : お客様 1 名につき ~15 万円（但し、補償対象品 1 個あたり 10 万円を限度とします）。● 個人情報の取扱について / はぎまえ及び販売店は、旅行申込の際に提出された申込書等に記載された個人情報について、お客様との間の連絡のために利用させていただくほか、お客様がお申し込みいただいた旅行において運送・宿泊機関等の提供するサービスの手配及びそれらのサービスの受領のために手続きに必要な範囲内で利用させていただきます。この他､はぎまえ及び販売店では①はぎまえ及びはぎまえと提携する企業の商品やサービス、キャンペーンのご案内②旅行参加後のご意見やご感想のご提供のお願い③アンケートのお願い④統計資料の作成にお客様の個人情報を利用させていただくことがあります。● 旅行条件・旅行代金の基準 / この旅行条件は 2023 年 12 月 1 日を基準としています。旅行代金は 2023 年 12
月 1 日現在の有効な運賃・規則を基準として算出しています。はぎまえは、いかなる場合も旅行の再実施はいたしません。●取消料 / 旅行契約成立後、お客様のご都合で契約を解除される場合は以下の金額を取消料として申し受けます。・旅行開始日前日から起算して 7 日〜 2 日前：旅行代金の 30％・旅行開始日の前日：旅行代金の 40%・旅行開始日当日：旅行代金の 50%・旅行開始後または無連絡不参加：旅行代金の 100%

お問い合せ：はぎまえ６９８トリップ ( 宮﨑 )萩市おいでませ、豊かな暮らし応援課

090-4613-9018

hagimae698@gmail.com

0838-25-3360

teijyu@city.hagi.lg.jp

https://hagi-tourism.com/

暮らし体験・出会いびと Day.１
168年続く⽼舗蒲鉾店で、かまぼこ職⼈体験
代々つなぐ伝統の技と現代の新たな取り組みに触れるびと
出会い

１
１

忠⼩兵衛蒲鉾本店
⽥中真司さんと⿇依⼦さんご夫妻

かまぼこは萩の暮らしに⽋かせない郷⼟⾷で、焼き抜き蒲鉾は萩が発祥だと伝わる。今回は安政2（1855）年創業の萩で最古の蒲鉾店で、参加者オリジナルのかまぼこ作りを体験。

萩かまロールは⼋代⽬考案。かまぼこを使ったバーガーはカフェ「はちのたね」で提供

定期船の汽笛が聞こえる⾼台にある、住み開きの宿「鶴島邸」。空き家をセルフリノベーションし、萩移住後に出会って結婚した秋⼭夫妻がゲストと共に過ごし、完成形へ近づけています。⼯房では、萩の夏みかんやヒノキの未利⽤材を活⽤してアロマオイルを抽出。⾃分たちのペースで、暮らしづくりを楽しむ姿を紹介します。

市場で仕⼊れた⿂をさばくところから⼿作りする伝統を守りつつ、萩かまロールやバーガーなど、今の暮らしにフィットした楽しみ⽅も提案。
柔軟なアップデートを⽣み出した、⼋代⽬への継承ストーリーも紹介。

海を望む鶴島邸・萩アロマ蒸留所で⼣焼けリトリート体験

細い路地が特徴の鶴江を歩き、鶴島邸で萩が誇る⼣焼けを眺めながらまったりトーク。アロマの⾹りが癒しを演出するリトリート時間を過ごせます。

帰りは、鶴江の渡し⾈で対岸へびと出会い

秋⼭光⾥・和⼦ご夫妻。和⼦さんは萩・森倫館で萩の森活⽤に取り組んでいます
浜崎で少し散策（お試し暮らし住宅 ＃梅ちゃんち、喫茶えんのしたなど）

びと

出会い⼣⾷・交流会

萩⾷材への愛情が詰まった特別料理を浜崎・伝建地区の⽂化財で味わう

Puente オーナーシェフ
深野和範さん普段はテイクアウト店＆キッチンカーを営む深野シェフが、農家さんから仕⼊れる野菜など萩⾷材LOVEのポリシーを基に、萩の旬に出会う特別メニューでおもてなし。地域おこし協⼒隊から現在に⾄るまで、また萩出⾝者としての話も楽しみ！
会場は、萩市のユニークベニュー事業を活⽤して、伝統的建造物群保存地区・浜崎の「旧⼭中家住宅」を特別に利⽤。移住やチャレンジする⼈が多い新旧が交わる浜崎地区の魅⼒もお伝えします。
宿泊

今後も気軽に訪れることができ、地元の⼈とのつながりが⽣まれる機会が多い萩ゲストハウスrucoに宿泊暮らし体験・出会いびとDay.２

萩の暮らしに光を当てるリトルプレス集団
つぎはぎ編集部と巡る萩暮らしのツボさんぽ

びと

出会い

つぎはぎ編集部のみなさん「萩の光を集める、次につなげる」をコンセプトに、リトルプレス『つぎはぎ』を2018年に創刊したローカル編集部。メンバーは萩の暮らしに魅了され移住した4⼈で、各⾃の個性や興味を尊重し、リトルプレスの枠にとどまらない⾃由なスタンスでゆるりと活動を続けています。
『つぎはぎ』が歩み出した場所・萩ゲストハウス
rucoでご紹介＆トーク後、萩を深掘りしてきた編集部ならではのまち巡りへ。
萩暮らしのツボをご案内します。

空き家バンクを利⽤して古⺠家購⼊
今年から萩暮らしを始めた⽯津さん宅を訪問

出会いびと

5
空き家バンクを通じて萩市内（城下町エリア）の古⺠家を購⼊し、奥様の千絵美さんが設計してリノベーション。今年2⽉から、夫の均さんは萩へ移住し観光ガ
イドデビュー、千絵美さんは東京と萩の２拠点暮らしを始めています。
お⼆⼈は、前回の「萩・ひとに出会う旅」に参加してくださったご縁もあり、今回のお宅訪問や移住＆リノベーションノウハウの伝授にもご快諾。漫才（？）
ような掛け合いをするお⼆⼈は話しやす
く、親近感も湧きますよ！

⽯津均・千絵美ご夫妻

千絵美さんが⾦継ぎしたコーヒーカップ

萩で愛され50年。萩のソウルフード
うどんのどんどん体験
最後の萩暮らし体験は、萩っ⼦が愛してやまない「どんどん」で萩市⺠に混ざってうどんを満喫。全国展開しているうどん店の本店が萩であることや、常連ならではの楽しみ⽅があることなどをお伝えします。たくさんのインプットで少し疲れた体に、だしのやさしさがしみるはず。
どんどん愛を語る萩っ⼦との出会いがあるかも!?
萩市からのご案内

昼⾷後は、はぎポルト-暮らしの案内所-へ。次にお越しいただいた時、気軽に⽴ち寄っていただけるよう施設やスタッフをご紹介します。また、旅の振り返りやアンケートもここで⾏います。