THE SERVICE CLUB OF THE YMCA

AFFILIATED

WITH

THE

INTERNATIONALASSOCIATIONOFY’SThe Y’s Men’s Club of Ｋanazawa
CHARTERED JULY 9, 1947
c/o KANAZAWA YMCA 44-1-202 SATOMI-CHO KANAZAWA 920-0998
国 際 会 長 主 題「一つとなる力」“The Power of One”

アジア地域会長主題「一つとなる力」“The Power of One”

西日本区理事主題「すべてのいのちを大切に」“Love & Care for All the Living Things ”

中 部 部 長 主 題「ワイズの理念を胸に自信を持って活動しよう」

金沢クラブ会長主題「クラブの活性化に努める」

３ 月間強調ＥＦ・ＪＷＦ

2010
今月の聖句

３月強調月間

このようなわけで、わたしたちは絶えず神に感謝しています。なぜなら、わたしたちから神に言葉を聞いたとき、あなたがたは、それを人の言葉とし

ＥF・ＪＷF を通してワイズ活動を考えよう。てではなく、神の言葉として受け入れたからです。事実、それは神の言葉でファンド事業主任あり、また、信じているあなたがたの中に現に働いているものです。

奥田一彦

テサロニケの信徒への手紙一 ２章 1３節

３月例会 プログラム（大阪サウスクラブ）

２月 クラブ活動状況と き2010 年 3 月 18 日（木）18:30～20:30

ところ

金沢ﾆｭｰｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ

第１例会（2 月 18 日 Thu.）メ

司会

ン： 伊藤、影山、数澤、高口、澁谷、山内、山谷 (7 名)

幸正一誠君
長

ﾒｲｷｬｯﾌﾟ ； 幸正

者

出席率 ： 88.9 ％同メネット： 伊藤、数澤、澁谷、山内、山谷（5 名）者

ゲスト ： 佐藤(ｽﾋﾟｰｶｰ)、皆森長

広義会員・功労会員：なし

ｽﾋﾟｰｶｰ紹 介

草 野 功 一 君

第２例会（2 月 1 日 Mon.）

食 前 の 感 謝澁谷洋太郎君開 会 ・ 点 鐘数

主題司

ワイズ・ ソング

一今 月 の 聖 句司

ﾊｯﾋﾟｰﾊﾞｰｽﾃﾞｲ

数～～～～～～～ 会
ス

ピー澤会会会澤会

小 西 滋 人 氏
各ニコニコ タイム

山 谷

ＹＭＣＡの歌一閉 会 ・ 点 鐘

数会

委員澄 君
同澤

ニコニコタイム

８，５００円クラブファンド「私の人生観と流通マーケティング」
委 員 会 報 告

ン：伊藤、数澤、草野、澁谷、山内

メネット：山内

食 ～～～～～～～

チ

メ会

累計

８３，０７０円

ＢＦポイント切手

1.3 ㎏

現金 18,150 円

累計

累計 18,150 円

長

長 数澤輝夫

書記 幸正 一誠副 会 長 山内健司

会

計 澁谷洋太郎

高口昇

ﾒﾈｯﾄ会長 山内ミハル

直前会長 伊藤仁信

1.3 ㎏

第一例会：毎月第三木曜日 18:30～20:30
金沢ﾆｭｰｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ Tel (076)233-1311
第二例会：毎月１日 18:30～20:00
金沢ﾆｭｰｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ 2F （トレド）を想い出しました。

千葉県にある加賀の地名
影山 雅一
今も相変わらず毎月一度の割合で、遠方の友人・知人訪問のひとり旅を楽しんでおります。

現在の野村家建物は、昭和の初期に、加賀市橋立港の北前船船主、久保彦兵衛が、大聖寺藩主を招くために造ったのを移築したものと記されています。金沢の去る 12 月 18 日（金）夜行急行能登号で金沢を出発

銭屋五兵衛所有の北前船がたくさん日本海に沈んだこしました。ＪＲ上野駅から東へ 30 分のところに、千とを思えば、橋立の久保家所有の船が千葉県沖で海難

葉県柏市加賀２丁目に在住の、元高校教師を訪問して、に遭い、その乗組員が柏市の地に住み着いたのではな

出会いを楽しんでおりました。

いでしょうか。だから「加賀久保」という地名になっ「いま住んでおられる柏市加賀２丁目の地名の由来たものと思います。

を教えて下さい。
」と質問してみましたら、「地元の人あとは、近いうち、加賀市橋立町在住の北前船船主はだれも知りません。知る必要はないと思います。
」との末孫、久保幸彦さん(80 歳)を訪問して古文書など調の返事が返って来ました。帰途、柏市１丁目～３丁目

べてみたいと思います。

近くにある、東武電鉄増尾駅前交番を訪問し、警察官

なお、加賀市北前船資料館、加賀市役所、郷土史研の藤田さんから、いろいろお話しを聴かせていただき究家を訪問しながら、地名の由来の真相解明の夢を追ました。
「今のところ加賀の地名はどうして出来たか判い続けたいと思っているところです。

りません、後日調べて金沢へ連絡します。
」と言われたあと、「個人的な見解になりますが、昔、千葉県沖で海１月例会報告

２月例会卓話について（概要）

難事故がよくあり、その船の乗組員が、そのままこの今月の卓話者は富山県の佐藤勝透氏をお招きし、卓地方の原野を開墾して住み着いたと聴いております。

話題は「サッポロラーメンの特徴」副題は「西山ラー多分その中に加賀の人が居たのかも判りません。
」と語メンとの関係」としましたが私が副題を忘れたので、ってくれました。

ラーメンに関する一般的なことも一緒に話していただ

この日の夕方、東京での用事を終え、上野駅から、夜行急行能登号で金沢へ戻りました。

きました。佐藤氏は、富山県でラーメン店を数件経営しており２月のブリテンの卓話者プロフィール欄にもこの列車は新潟地方の大雪で、越後湯沢で運転取り載っておりますが、脱サラし佐藤商事に入り西山ラー止めとなり、特急はくたか号で金沢に着いたのは、昼メンの店舗を持ち、現在は取締役社長として活躍しての 12 時過ぎでした。

おります。札幌の西山ラーメンが何故富山県と関係が12 月 20 日（日）のクリスマス礼拝に間に合わなかったのは残念でした。
去る２月 18 日（木）のワイズメンズクラブ２月例あるのかなどを中心に話されましたので以下卓話の概略を記します。
１）サッポロラーメンが全国に広まった理由

会に出席したあと、翌 19 日（金）の朝、東京方面 3サッポロラーメンは北海道札幌市発祥のラーメンで日間の旅に出発しました。

ご当地ラーメンの一つです。札幌には戦前からラーメ

最初に訪問したのは、千葉県柏市役所の商工課です。
（観光課はありません）

ンは存在していました。1920 年(大正９年）中国人の王文彩はプロ調理人として中国調理店「竹家食堂」のここで、加賀１丁目～３丁目の地名の由来を質問し創業に参加。1923 年(大正 12 年）「ラーメン」のメニましたが判りません。文化課の方が「旧地名に加賀がユーが登場し、あっさりスープのラーメンとして売りあるかも判りませんが、柏市立図書館で調べてみて下出しました。

さい。
」と、そこで商工課の方に案内されて、近くにあ第二次世界大戦後 1945 年（昭和 20 年）札幌ススキる柏市立図書館へ参りました。地名改正以前の古い地ので屋台式ラーメン始まる。満州などからの引揚者達図を見せてもらいましたら、現在の加賀１丁目～３丁の屋台で豚骨ベースの濃いスープに変化した。1947目に相当する場所に「加賀久保」と標示してありまし年（昭和 22 年）札幌二条市場にラーメン屋台「だるた。昭和 30 年以後に、久保の２字を省略して単に加ま軒」「西山仙治」。市内では「味の三平」（大宮守人）、賀という地名になりました。
図書館でも、市役所でも、「龍鳳」（松田甚七）等が人気になる。その後「味の三石川県の加賀との関係は不明ですとのことでした。

平」と西山孝之は北海道の寒さに耐えられるパンチの増尾駅前交番の海難説がヒントとなり、金沢市長町効いたカロリー高めの味噌ラーメンを完成させる。

武家屋敷跡の野村家前に掲げられている標示版の文章

この味噌ラーメンが、後に雑誌やデパートの物産展などで全国に広がったため、サッポロラーメン＝味噌ラーメンを連想させることが多い。1953 年（昭和 28 年）～～～～～～お知らせ～～～～～～☆ＥＭＣ目標「週刊朝日」の記事で｢札幌ラーメン横丁｣の紹介、目標数は５名です。全員でアタック、目標達成を1955 年（昭和 30 年）｢暮らしの手帖｣でも紹介される。

目指して頑張ろう！

また、サンヨー食品のインスタントラーメン｢ サッポ☆次期役員研修会ロ一番｣がヒットする。
全国にサッポロラーメンが広く

3 月 13 日（日）、14 日（月）次期中部部長 澁谷知られるようになる。
2006 年にはサッポロラーメン店

洋太郎君、書記 幸正一誠君、会計 伊藤仁信君

として 711 店が登録されている。

メネット主査 数澤淑子さん、金沢クラブ会長数

冷凍夜間層の技術が発達しカップラーメンなるもの

澤輝夫君が出席します。

も売り出され瞬くまに日本中いや今や世界中に広まり☆第２回中部評議会と講演会ました。多くの方々の努力は勿論だが、カロリー高め

日 時 3 月 22 日（月・振替休日）13:00～16:30の味噌ラーメンが北海道で作られたからこその発展が場 所 名古屋中央教会あったのだと思う。

①13:00～14:30 第２回中部評議会

２）富山と西山ラーメンの関係
なぜ富山でサッポロラーメンなのか? 実は西山製麺

参加者 澁谷次期部長、数澤会長②14:30～16:30 講演会(株)の初代社長の西山孝之は富山県八尾町(現富山市）「マザーテレサの生き方に学ぶ」出身だったのです。北海道開拓時代に富山県から多く講師 ﾜｲｽﾞﾒﾝｽﾞｸﾗﾌﾞ西日本区監事 森本榮三氏の県民が行きました。そのため北陸銀行はじめ富山に☆第 13 回西日本区大会

関係のある会社等多くの支店を北海道に開設し経済活

日 時 2010 年 6 月 12 日（土）～13 日（日）動をおこないました。西山製麺はやがて麺製造に特化

場 所 広島国際会議場・リーガロイヤルホテルしていき、販売は地元の野口善雄に西山ラーメンの商登録料 20,000 円

号を与えチェーン展開した。

☆第 69 回ワイズメンズクラブ国際協会・国際大会

３）最後に

日 時 2010 年８月５日（木）～８日（日）以上卓話の概略ですが多少聞き違いもあるし前後し場 所 パシフィコ横浜（横浜市）ていると思いますが、近頃の話しとして外国で寿司をテーマ 「いのち」未来への継承－私たちの地球のために－はじめ日本の食文化に大変関心を持つようになり、
１）の最後にも書きましたが、西山製麺にも香港、ドイツ、☆ハイチ地震被災支援募金

オランダなどの國から注文が沢山来るようになりそのクラブファンドより 20,000 円（ニコニコ２ヶ月恩恵に預かっておるとのことでした。今までの話しの分）を送金します。

中でオフ・レコ になるような話しも沢山ありましたのHappy birthday

でそれは割愛しました。最後に持ち帰り用の西山ラーメンを頂きまして良く味わって下さいとの事でした。
（文責 伊藤 仁信）

メン 山谷 澄君

３月９日

ﾒﾈｯﾄ 数澤 淑子さん

３月４日

小西 滋人氏 プロフィール
1937 年 富山県生まれ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～YMCA だより

1960 年 慶応義塾大学経済学部卒業☆早天祈祷会

同年 米国オハイオ州立大学商学部大学院留学

日 時：３月１日（月）6:00～7:00

1967 年 慶応義塾大学大学院博士課程修了（商学博士）

場 所：金沢 YMCA 集会室

金沢経済大教授、学長を経て

奨 励：朝倉秀之理事長

2008 年 北陸大学未来創造学部国際ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科教授
専門：商業学、流通論、マーケティング。著書多数
趣味：ｱｼﾞｱﾎﾟｯﾌﾟｽ、写真、映画、演劇、旅行、読書、少林寺拳法☆ゆきんっ子キャンプ
2 月 27 日（土）鳥越大日スポーツランド
リーダー 澁谷、幸正、古木、宮本各氏と小学生 11 名（男 7、女 4）が参加しました。

金沢クラブ メネット報
寄り添って・・・－ある高校教員の教育方針－

先日、あるＴＶの番組で定時制高校の教育に非常にりの「スローライフ」にも通じるところがあるのでは熱心に取り組んでいる先生の事が放映されました。大ないかと思っております。ＩＴ関係の時代とか言われ変感動し同時に子供達の考え方も時代の変遷と共に変ておりますがそれも大事ですが、人と人との関係をもわったとつくづく感じさせられました。青少年達だけっと大事にして心身共に豊かな時代になればと感じまでなく大人も反社会的行動と言いますか非常識な行動した。私も気ぜわしくなる癖があるので、できるだけや事件が（私の判断基準ですが）ＴＶや新聞に、特に急がずノンビリと孫達などと一緒に「ゆっくり」歩ん最近は必ずと言ってよいほど報道される事が多く感じで行きたいと思っております。
（伊藤 悦子記）

られます。その中で、たまに人命救助等ホットするよ
うなことを報道されると未だ日本の青少年達も見捨て２月例会報告たものではないと一安心しております。

パン教室

しかし、長く大きく時間なり紙面で取り扱われるためか前述の件は圧倒的に多く感じます。家庭や地域社「森パン＆お菓子教室」でのメネット会パン教室はかれこれ４、５年になるでしょうか？

会の崩壊或いは戦後の教育が悪い等いろいろ言われ、去る 2 月 25 日（木）、パンスクールで長年腕を磨それなりの事情はあるでしょうがその原因の一つとしいているセミプロのメネットさんも、年 1 回の例会がて、外国の民主主義は自分達が血を流して勝ち取った

楽しみのメネットさんもこの日は同じメニューで美味制度で、日本の場合は戦後の占領政策の一環として与しいパンとお菓子作りに楽しく挑戦。この日のメニュ

えられた制度でそれが「自由」を「勝手なこと」「自分ーは、パンはベーグル（玉ねぎのみじん切り入りのアの好きなこと」と解釈し個人主義、放任主義的なもの

メリカンベーグルと、ウインナーソーセージを巻いたと勘違いしたのではないか、また日本にも戦前から民ウインナーベーグル）、お菓子はシュー・ア・ラ・ク

主主義的な運動もあったが定着しなかったとおっしゃ

レーム（シュークリームを気取ってフランス語で）でる方がおりました。

す。メネットパティシエの面々はスワンシューや花かしかし、悪い事だけではありません。
前述のような、ごにも挑戦、簡単そうに見えてなかなか思うようにな

非常に微笑ましい事や命がけの救助活動など私達の心らないのが世の常、さらにこの日は春をぶっ飛ばしてを洗ってくれる出来事が報道され、まだ日本も見捨て初夏のような陽気で、パン作りはともかく、カスターたものじゃないと思うことも屡々あります。その一つ

ドクリームが暑さでだらけてかなり手こずりました。

が、最近ＴＶで放映された或る定時制高校（夜間）の出来栄えの方はごらんのとおり、ご家族の評判は如何先生の指導方針でした。ご覧になった方もいらっしゃでしたか？

ると思いますが、その先生は女性の方で以前は昼間の出席メネット 伊藤、数澤、高口、澁谷、山谷先生をしていたそうですが一時休職し再就職されたの（数澤 記）が定時制高校だとの事でした。生徒達は多種多様ではじめは大変途惑ったそうですが、長年の経験と時代の流れを強く感じられて今までの教育方針を変え上からの目線でなく平行目線で、しかも「寄り添って見守り、ゆっくり歩き出し自分で判断し自立出来るように手（精神的、肉体的に）を出さず」という方針に変え、物(今はパソコン、携帯電話、ゲーム器等）と人間の関係でなく人間と人間との関係を重視したところ、その途端にいろんな問題を抱えた生徒達の態度が徐々に、しかも１８０度も変わり大変驚いたし生徒達の将来に４月の担当も明るい希望が見え出し安心したとのことでした。

４月ブリテン執筆：草野 功一君

この先生の方針が決まるまで試行錯誤があったよう

数澤 淑子メネットですが、「寄り添って・・・」という言葉に大変感動を

４月卓話担当：影山 雅一君

受け「急がば回れ」と昔からの諺にある通り、今流行原稿は３月 25 日までに編集委員まで提出下さい