2021年７月19日
各

位
会

社

名

代 表 者 名株 式 会 社梅の花代表取締役社長 本 多 裕 二（コード番号 ７６０４ 東証第二部）
問 合 せ 先取締役 経営計画担当
鬼 塚 崇 裕（ＴＥＬ

０９４２－３８－３４４０）（再訂正・数値データ訂正）「2021年４月期 決算短信〔日本基準〕（連結）」の一部訂正について
2021年６月14日に発表いたしました「2021年４月期 決算短信〔日本基準〕（連結）」につきまして、
同年７月８日に当該資料の一部訂正をお知らせいたしましたが、再度訂正すべき事項が判明いたしましたので下記のとおり訂正してお知らせいたします。
また、数値データ（XBRLデータ）にも再度訂正がありましたので、訂正後の数値データも提出いたします。なお、訂正箇所には下線を付して表示しております。

記
１．訂正の理由「2021年４月期 決算短信〔日本基準〕（連結）」につきまして、有価証券報告書の作成過程において、記載の内容に一部訂正が必要である事が判明したため、訂正を行うものであります。な
お、今回の訂正による損益への影響はございません。
２．訂正の内容〇サマリー情報
１．2021年４月期の連結業績（2020年５月１日～2021年４月30日）【訂正前】（１）連結経営成績
売上高
2021年４月期
2020年４月期（注）包括利益

2021年４月期
2020年４月期（中略）(％表示は対前期増減率)
営業利益

百万円
％
百万円
21,603△29.1△2,252
30,462－△1,2382021年４月期 △2,291百万円（－％）
１株当たり
当期純利益
円 銭
△239.89△548.48

親会社株主に帰属する
当期純利益
％
百万円
％
百万円
％
－
△2,396－△1,921－－△1,361－△4,391－
2020年４月期 △4,666百万円（－％）

潜在株式調整後
１株当たり当期純利益
円 銭
－
－

経常利益

自己資本
当期純利益率％△101.0
△85.6

総資産
経常利益率
％
△8.9
△5.0

売上高
営業利益率
％
△10.4
△4.1

（２）連結財政状態

2021年４月期
2020年４月期（参考）自己資本

総資産百万円
28,071
26,0072021年４月期

純資産939百万円

自己資本比率
百万円
％
1,126
3.3
3,412
11.0
2020年４月期
2,865百万円

１株当たり純資産円 銭
117.27357.83（以下省略）【訂正後】（１）連結経営成績(％表示は対前期増減率)

売上高
2021年４月期
2020年４月期（注）包括利益

2021年４月期
2020年４月期

営業利益

百万円
％
百万円
21,603△29.1△2,252
30,462－△1,2382021年４月期 △2,227百万円（－％）
１株当たり
当期純利益
円 銭
△239.89△548.48

親会社株主に帰属する
当期純利益
％
百万円
％
百万円
％
－
△2,396－△1,921－－△1,361－△4,391－
2020年４月期 △4,666百万円（－％）

潜在株式調整後
１株当たり当期純利益
円 銭
－
－

経常利益

自己資本
当期純利益率
％
△99.3
△85.6

総資産
経常利益率
％
△8.8
△5.0

売上高
営業利益率
％
△10.4
△4.1

（中略）
（２）連結財政状態

2021年４月期
2020年４月期（参考）自己資本

総資産百万円
28,16226,0072021年４月期

純資産

自己資本比率
百万円
％
1,190
3.6
3,412
11.0
1,003百万円
2020年４月期
2,865百万円

１株当たり純資産円 銭
125.22357.83（以下省略）〇添付資料 ３ページ
１．経営成績等の概況(2)当期の財政状態の概況【訂正前】
資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ20億64百万円増加し、280億71百万円となりました。これは主に、現金及び預金が26億1百万円増加したことによるものであります。
負債の部につきましては、前連結会計年度末と比べ43億50百万円増加し、269億44百万円となりました。これは主に、借入金の総額が28億72百万円、未払金が８億62百万円増加したことによるものであります。
純資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ22億86百万円減少し、11億26百万円となりました。
これは主に、利益剰余金が19億21百万円減少したことによるものであります。

【訂正後】
資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ21億55百万円増加し、281億62百万円となりました。これは主に、現金及び預金が26億1百万円増加したことによるものであります。
負債の部につきましては、前連結会計年度末と比べ43億78百万円増加し、269億72百万円となりました。これは主に、借入金の総額が28億72百万円、未払金が８億62百万円増加したことによるものであります。
純資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ22億22百万円減少し、11億90百万円となりました。
これは主に、利益剰余金が19億21百万円減少したことによるものであります。

〇添付資料 ４ページ
１．経営成績等の概況(3)当期のキャッシュ・フローの概況
【訂正前】
（省略）
2017年９月期

2018年９月期

2019年４月期

2020年４月期

2021年４月期

自己資本比率（％）

17.4

26.8

25.7

11.0

3.3

時価ベースの自己資本比率
（％）

69.7

72.4

73.8

40.1

30.4

キャッシュ・フロー対有利
子負債比率（年）

13.0

14.1

11.4

－

－

インタレスト・カバレッジ
・レシオ（倍）

20.1

18.0

41.8

－

－

2017年９月期

2018年９月期

2019年４月期

2020年４月期

2021年４月期

自己資本比率（％）

17.4

26.8

25.7

11.0

3.6

時価ベースの自己資本比率
（％）

69.7

72.4

73.8

40.1

30.3

キャッシュ・フロー対有利
子負債比率（年）

13.0

14.1

11.4

－

－

インタレスト・カバレッジ
・レシオ（倍）

20.1

18.0

41.8

－

－

（以下省略）【訂正後】（省略）（以下省略）

〇添付資料 ６ページ
３．連結財務諸表及び主な注記（１）連結貸借対照表【訂正前】(単位：千円)前連結会計年度(2020年４月30日)

当連結会計年度(2021年４月30日)

資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
その他
貸倒引当金
流動資産合計

2,953,054
557,262
842,023
311,044426,557△500
5,089,442

5,554,667
1,180,725
582,832
301,253
639,030△500
8,258,009

7,597,733
548,692
7,139,279
488,015
15,773,719

7,010,741
434,361
7,161,112
451,780
15,057,996

268,688268,688

205,450
205,450

2,001,930
332,046
2,358,685
191,346△8,682
4,875,327
20,917,735
26,007,178

1,929,409
348,191
2,107,449
168,818△4,0594,549,808
19,813,256
28,071,265

固定資産
有形固定資産建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具（純額）
土地
その他（純額）
有形固定資産合計
無形固定資産その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
退職給付に係る資産
敷金及び保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計

(単位：千円)
前連結会計年度(2020年４月30日)

当連結会計年度(2021年４月30日)

負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
１年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等
資産除去債務
賞与引当金
ポイント引当金
閉店損失引当金
その他
流動負債合計214,1103,600,000
2,309,653
1,154,896
53,84351,584
164,107172,099
67,097449,347
8,236,738

485,345
8,183,000
7,917,244
2,017,193
69,560103,891
158,850
138,02072,852
578,321
19,724,279

固定負債
長期借入金
資産除去債務その他
固定負債合計
負債合計

12,739,673
1,231,083
386,757
14,357,514
22,594,252

5,421,429
1,349,561
449,139
7,220,130
26,944,409

5,082,945
4,572,938△6,915,458△458,887
2,281,536

5,082,945
4,501,294△8,836,593△397,948
349,697623,382△31,802△7,765583,814131
547,4423,412,925
26,007,178

648,843△26,973△31,870
589,999
131
187,027
1,126,856
28,071,265

純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計

【訂正後】(単位：千円)前連結会計年度(2020年４月30日)

当連結会計年度(2021年４月30日)

資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
その他
貸倒引当金
流動資産合計

2,953,054
557,262
842,023
311,044426,557△500
5,089,442

5,554,667
1,180,725
582,832
301,253
639,030△500
8,258,009

7,597,733
548,692
7,139,279
488,015
15,773,719

7,010,741
434,361
7,161,112
451,780
15,057,996

268,688268,688

205,450
205,450

2,001,930
332,046
2,358,685
191,346△8,682
4,875,327
20,917,735
26,007,178

1,929,409
439,852
2,107,449
168,818△4,0594,641,469
19,904,917
28,162,926

固定資産
有形固定資産建物及び構築物（純額）
機械装置及び運搬具（純額）
土地
その他（純額）
有形固定資産合計
無形固定資産その他
無形固定資産合計
投資その他の資産投資有価証券
退職給付に係る資産
敷金及び保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計

(単位：千円)
前連結会計年度(2020年４月30日)

当連結会計年度(2021年４月30日)

負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
１年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等
資産除去債務
賞与引当金
ポイント引当金
閉店損失引当金
その他
流動負債合計214,1103,600,000
2,309,653
1,154,896
53,84351,584
164,107172,099
67,097449,347
8,236,738

485,345
8,183,000
7,917,244
2,017,193
69,560103,891
158,850
138,02072,852
578,321
19,724,279

固定負債
長期借入金
資産除去債務その他
固定負債合計
負債合計

12,739,673
1,231,083
386,757
14,357,514
22,594,252

5,421,429
1,349,561
477,059
7,248,049
26,972,329

5,082,945
4,572,938△6,915,458△458,887
2,281,536

5,082,945
4,501,294△8,836,593△397,948
349,697623,382△31,802△7,765583,814131
547,4423,412,925
26,007,178

648,843△26,973
31,870653,740
131
187,027
1,190,597
28,162,926

純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計

〇添付資料 10ページ
３．連結財務諸表及び主な注記（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書（連結包括利益計算書）【訂正前】（単位：千円）前連結会計年度(自 2019年５月１日
至 2020年４月30日)
当期純損失（△）
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
退職給付に係る調整額
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計
包括利益
（内訳）
親会社株主に係る包括利益
非支配株主に係る包括利益

当連結会計年度(自 2020年５月１日
至 2021年４月30日)△4,531,833△2,297,393△138,754
3,158
1,253
△134,341△4,666,174

25,461△24,104
4,828
6,184△2,291,208△4,526,266△139,908△1,914,950△376,258【訂正後】（単位：千円）前連結会計年度(自 2019年５月１日
至 2020年４月30日)
当期純損失（△）
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
退職給付に係る調整額
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計
包括利益
（内訳）
親会社株主に係る包括利益
非支配株主に係る包括利益

当連結会計年度(自 2020年５月１日
至 2021年４月30日)△4,531,833△2,297,393△138,754
3,158
1,253
△134,341△4,666,174

25,461
39,636
4,828
69,926△2,227,467△4,526,266△139,908△1,851,208△376,258

〇添付資料 12ページ
３．連結財務諸表及び主な注記（３）連結株主資本等変動計算書
当連結会計年度(自2020年５月１日

至2021年４月30日)【訂正前】(単位：千円)
株主資本
資本金
当期首残高

資本剰余金

5,082,945

4,572,938

利益剰余金

自己株式

△6,915,458

株主資本合計△458,887

2,281,536

当期変動額
親会社株主に帰属する当期純損失（△）△1,921,134

株式給付信託による自己株式の処分△55,800

非支配株主との取引に係る親会社の持分変動△15,843△1,921,134
60,939△15,843

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）－

当期変動額合計
当期末残高

5,139

－

△71,643△1,921,134

60,939△1,931,839

5,082,945

4,501,294△8,836,593△397,948

349,697

その他の包括利益累計額
その他有価証
券評価差額金
当期首残高

623,382

為替換算
調整勘定△31,802

退職給付に係る
調整累計額

その他の
包括利益
累計額合計

新株予約権

△7,765583,814

131

非支配
株主持分

547,442

純資産合計

3,412,925

当期変動額
親会社株主に帰属する当期純損失（△）△1,921,134

株式給付信託による自己株
式の処分

5,139

非支配株主との取引に係る親会社の持分変動△15,843

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）25,461

4,828△24,104

6,184－△360,415△354,230

当期変動額合計

25,461

4,828△24,104

6,184－△360,415△2,286,069

当期末残高

648,843△26,973△31,870

589,999

131

187,027

1,126,856

【訂正後】(単位：千円)
株主資本
資本金
当期首残高

資本剰余金

5,082,945

利益剰余金

4,572,938

自己株式△6,915,458

株主資本合計△458,887

2,281,536

当期変動額
親会社株主に帰属する当期純損失（△）△1,921,134

株式給付信託による自己株式の処分△55,800

非支配株主との取引に係る親会社の持分変動△15,843△1,921,134
60,939△15,843

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）－

当期変動額合計
当期末残高

5,139

－

△71,643△1,921,134

60,939△1,931,839

5,082,945

4,501,294△8,836,593△397,948

349,697

その他の包括利益累計額
その他有価証
券評価差額金
当期首残高

623,382

為替換算
調整勘定△31,802

退職給付に係る
調整累計額

その他の
包括利益
累計額合計

新株予約権

△7,765583,814

131

非支配
株主持分

547,442

純資産合計

3,412,925

当期変動額
親会社株主に帰属する当期純損失（△）△1,921,134

株式給付信託による自己株
式の処分

5,139

非支配株主との取引に係る親会社の持分変動△15,843

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）25,461

4,828

39,63669,926－△360,415△290,489

当期変動額合計

25,461

4,828

39,63669,926－△360,415△2,222,328

当期末残高

648,843△26,973

31,870653,740

131

187,027

1,190,597

〇添付資料 17ページ
３．連結財務諸表及び主な注記（５）連結財務諸表に関する注記事項（セグメント情報等）【セグメント情報】
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報
当連結会計年度(自2020年５月１日

至2021年４月30日)【訂正前】（単位：千円）
報告セグメント
調整額（注）１

連結財務諸表
計上額
（注）２

外食事業

テイクアウト事業

外販事業

計

11,769,069

8,699,989

1,134,824

21,603,883－

21,603,883

1,529

23,11515,016

39,660△39,660－

11,770,598

8,723,104

1,149,840

21,643,543△39,660

21,603,883

セグメント利益又は損失（△）△1,719,986

154,838△40,942 △1,606,090△646,384△2,252,475

セグメント資産15,472,261

3,432,065

956,955

19,861,282

8,209,983

28,071,265

減価償却費

693,566

204,769

44,402

942,739

59,875

1,002,615

のれんの償却額

12,746－

1,657

14,404－

14,404

減損損失

668,261

15,492

8,979

692,733－

692,733

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高又は振替高計

その他の項目有形固定資産及び無形固定
421,619
57,4272,988
482,035
13,499495,534
資産の増加額（注）１．調整額は以下のとおりであります。
（1）セグメント利益又は損失の調整額△646,384千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
（2）セグメント資産の調整額8,209,983千円は、報告セグメントに配分していない全社資産であり、その主なものは、親会社の余剰運用資金（現金及び預金）及び管理部門に係る資産等であります。
２．セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

【訂正後】（単位：千円）
報告セグメント
調整額（注）１

連結財務諸表
計上額
（注）２

外食事業

テイクアウト事業

外販事業

計

11,769,069

8,699,989

1,134,824

21,603,883－

21,603,883

1,529

23,11515,016

39,660△39,660－

11,770,598

8,723,104

1,149,840

21,643,543△39,660

21,603,883

セグメント利益又は損失（△）△1,719,986

154,838△40,942 △1,606,090△646,384△2,252,475

セグメント資産15,472,261

3,432,065

956,955

19,861,282

8,301,644

28,162,926

減価償却費

693,566

204,769

44,402

942,739

59,875

1,002,615

のれんの償却額

12,746－

1,657

14,404－

14,404

減損損失

668,261

15,492

8,979

692,733－

692,733

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高又は振替高計

その他の項目有形固定資産及び無形固定
421,619
57,4272,988
482,035
13,499495,534
資産の増加額（注）１．調整額は以下のとおりであります。
（1）セグメント利益又は損失の調整額△646,384千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
（2）セグメント資産の調整額8,301,644千円は、報告セグメントに配分していない全社資産であり、その主なものは、親会社の余剰運用資金（現金及び預金）及び管理部門に係る資産等であります。
２．セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

〇添付資料 19ページ
３．連結財務諸表及び主な注記（５）連結財務諸表に関する注記事項（１株当たり情報）【訂正前】（１株当たり情報）
前連結会計年度
2019年５月１日
2020年４月30日)

当連結会計年度
2020年５月１日
2021年４月30日)(自至１株当たり純資産額

１株当たり当期純損失（△）(自至357円83銭△548円48銭

１株当たり純資産額
１株当たり当期純損失（△）

117円27銭△239円89銭（注）１. 潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２. １株当たりの純資産額の算定に用いられた当連結会計年度末の普通株式及び１株当たりの当期純利益の算定に用いられた普通株式の期中平均株式数については、自己株式分の他、株式給付信託（J-ESOP)に残存する当社株式を控除して算定しております。

３. １株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度（2020年４月30日)
純資産の部の合計額(千円)

当連結会計年度（2021年４月30日)

3,412,925

1,126,856

547,574

187,159（うち非支配株主持分（千円））

547,442

187,027

普通株式に係る期末の純資産額(千円)2,865,351

939,697

期末の普通株式の数(株)8,007,497

8,013,337

純資産の部の合計額から控除する金額（千円）（以下省略）【訂正後】（１株当たり情報）
前連結会計年度
2019年５月１日
2020年４月30日)

当連結会計年度
2020年５月１日
2021年４月30日)(自至１株当たり純資産額

１株当たり当期純損失（△）(自至357円83銭△548円48銭

１株当たり純資産額
１株当たり当期純損失（△）

125円22銭△239円89銭（注）１. 潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、１株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２. １株当たりの純資産額の算定に用いられた当連結会計年度末の普通株式及び１株当たりの当期純利益の算定に用いられた普通株式の期中平均株式数については、自己株式分の他、株式給付信託（J-ESOP)に残存する当社株式を控除して算定しております。
３. １株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度（2020年４月30日)
純資産の部の合計額(千円)

当連結会計年度（2021年４月30日)

3,412,925

1,190,597

547,574

187,159（うち非支配株主持分（千円））

547,442

187,027

普通株式に係る期末の純資産額(千円)2,865,351

1,003,438

期末の普通株式の数(株)8,007,497

8,013,337

純資産の部の合計額から控除する金額（千円）（以下省略）以上