NPO法人北海道エコビレッジ推進プロジェクト

地 域 と共 に学 び合 い な が ら
持 続 可 能 な「 村 」を目 指 し て
今 、 余 市 町 で 持 続 可 能 な「 村 」 づ く り が 始 ま っ て い る 。
鍵となるのは地域住民との連携と、主体的に考える個の力。
そしてそれらを分かち合うシステムづくり。
仲間と共に試行錯誤を繰り返しながら、「環境に負荷の少ない暮らしかたを求めとは、「住民が互いに支え合う仕組み」と下、HEPP）の理事長。エコビレッジ

海道エコビレッジ推進プロジェクト（以坂 本 純 科 さん 。 純 科 さん は N P O 法 人 北る！」。 そ う 言 っ て 楽 し そ う に 笑 う の は、

「 へ な ち ょ こ で も、 一 緒 に や れ ば で きも楽しむというか。得られるもののほうに伴う不便さはあったけれど、それすらこ と が 大 き く 影 響 し て い る。「 共 同 生 活

代・職業の人とシェア生活を送っていた

職員として勤めていた頃にさまざまな年ジをつくろうと思ったのには、道内の市かった。そもそも純科さんがエコビレッさん の 中 に は「やる」という選択肢しかなより良い社会の創造を模索する。

る 人 々 が 意 識 的 に 創 る コ ミ ュ ニ テ ィ」とが、ずっと大きかった」。

まり、世界各国に広がっているそうだ。

イフスタイルを望む人たちから注目が集

ギーの自給もその一環。健康で幸せなラら、経済的に自立した環境負荷の少ないる。 そ こ で 住 民 ど う し が 助 け 合 い な がロッパのエコビレッジを訪れる機会を得

そ れ か ら 時 が 経 ち、 純 科 さ ん は ヨ ー

じゅ んか

定 義 さ れ る。 持 続 可 能 な 食 料 や エ ネ ル

純 科 さん は そ の エ コ ビ レ ッ ジ を 北 海 道 にコミュニティが形成されていることに大きな衝撃と感銘を受けたという。こんなモンガクと呼ばれる丘陵地帯にあるエコビレッジ。
写真下（写真提供／HEPP）は、2016年以降の具体的な活動について会員や専門家を交えた会議を行ったときのもの。
〈左ページ〉
写 真 上 ／ 2016年12月 に 行 わ れ た エ コ カレッジでの交流会。秋に収穫したブドウで仕込んだワインがお披露目された。フルー
ティな香りでさっぱりとした飲み心地。
写真下／果樹園で収穫したサクランボやプルーンで作ったジャム。ブドウのゼリーはパティシエとのコラボレーション。

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つくろうと考え、行動を起こした。
方々から「無理だ」と言われても、純科理事長の坂本純科さん（中央）と、その10年来の友人であり管理栄養士の資格を持つサトアキさんこと佐藤亜紀子さん（左）、2016年にスタッフに加わったミナさんこと志村光菜子（みなこ）さん。この3人を中心に、理事、会員、パートナー農家などがHEPPの運営に携わる。

｜ 地 域 と 共 に 学 び 合 い な が ら 持 続 可 能 な「 村 」を 目 指 し て ｜場所を日本につくりたい。その価値観を、
実 践 を 通 し て 多 く の 人 に 伝 え た い。「 残り の 人 生 を こ こ に 注 ご う 」。 純 科 さ ん の思いはこのとき既に固まっていたのだ。
帰国後半年足らずで長沼町に設立したのが、エコビレッジライフ体験塾。まずは 純 科 さん 自 身 が エ コ ビ レ ッ ジ に つ い て学びながら、訪れる人たちとその学びの成 果 を 共 有 し よ う と 考 え た の だ。 そ の後、 次 の ス テ ッ プ へ と 歩 を 進 め た の は
2 0 1 1 年 の こ と。 純 科 さ ん は 団 体 をN P O 化 し、 体 験 塾 の 運 営 を 当 時 の ス
タッフに引き継ぐと同時に余市町に拠点を移した。持続可能な地域の創造をテーマとした学びと実践の場として、会員だけでなく一般向けや学生向けの農業体験プログラムなどを提供する。
HEPPが最初に目指す方向性は「人が集まり学び合える場所と、暮らしのための仕事づくり」とした。暮らすためにはお金が、つまり仕事が必要だ。しかし持続的な地域の実現を見据えた仕事といわれてもピンとこないし、たとえば農家になろうと思っても素人にはなかなか難しい。ならば循環的な活動を行っている人たちの仕事を知り、体験できる場を作ろうと考えた。
「初心者の練習の場」の必要性を、身をも っ て 感じ て い た か ら こ そ の 発 想 だ っ たのだろう。HEPPの敷地は担い手がいなくなってしまった農園を引き継いだもので、2012年から無農薬の果樹栽培日の日程で行われた。

チーズ造り体験の様子。座学と体験を交えながら、数時間があっと言う間に過ぎていく。
出来上がったチーズの伸び具合に、みんな子どものような笑顔。
農的暮らしを体験する小屋
写真右／タイニーハウス（小さな家）という、シンプルで豊かな暮らしをテーマにした家。ここの中には驚くほど快適空間が広がっている。
写真左／会員が自身で手づくりしたログハウス。正会員はこうして敷地や設備を主体的に活用する提案ができる。と出荷に挑戦した。農業技術や経営だけでなく、それを通じて「開かれた学びの場」を作るというミッションを実現するのは想像以上の難しさだった。新規就農を考えている人にとってはなおのこと、失敗を繰り返しながら実験できるフィールドがあるのは心強い。
また、別の視点からの考えもあった。
「 実 際 に 体 験 し て 知 る こ と で、 仲 間 と して相手を支えたいという気持ちが育まれる ん で す 」。 成 果 物 を 購 入 す る、 作 業 を手伝う、資金を提供するなど、表現のしかたは人それぞれだろうが、「知る」ことをきっかけに「自分にできる分かち合い」を積み重ねていけたなら、自ずと持続可能な社会になっていくのではないか。
それらを踏まえて、敷地内に一番初めに 造 ら れ た の が「 学 び 舎 」と 名 づ け ら れた 平 屋 だ。 専 門 家 の 知 恵 と 技 術、 会 員やボランティアメンバーの力を借りて2014年に完成。研修や会議、イベント、 ゲ ス ト の 宿 泊 場 所 と し て 活 用 さ れて い る。 そ の ひ と つ が、 年 に 数 回 開 か

月 に は「 発 酵 」を テ ー マ にれる一般向け公開講座「エコカレッジ」。
2016年

泊

あつ しんな働きをするのか、チーズが少しずつチーズ職人、金澤睦司さん。乳酸菌がどが家 の 奥 さん た ち に よ る 漬 物 自 慢 大 会 な ど

ウで仕込んだワインの試飲会、地元の農チーズ造り体験、果樹園で収穫したブド

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チーズ造りの講師は長沼の観光牧場の20220231

地域の農家との繋がりの深さも、HEPPの特徴。パートナー農家のメンバーの一部をご紹介。

写真右上／体験農園百姓園の鵜飼（うがい）
和敏さん。そば打ちも大工仕事もお手の物。
写真右下／登醸造の小西史明さん。秋田県からワイン造りのために余市に移住してきた。
写真左上／循環型農園ガンダルフの庭の伊藤三太さんは、地域の歴史にも詳しい。
写真左下／余市のぼりんファームの木原茂
明さん。ワイン用ぶどうを栽培しながら自宅兼ファームインをセルフビルドで建設した。

2016年のメインコンテンツのひとつだった「えこびれワイン」造り。
小西さんの指導の下、結束、剪定、除草、収穫、圧搾などには農業高校の生徒や外国人ボランティアをはじめ多くの人たちが携わった。（写真提供／HEPP）（写真上・中提供／HEPP）

｜ 地 域 と 共 に 学 び 合 い な が ら 持 続 可 能 な「 村 」を 目 指 し て ｜ができる。失敗しても、その先の希望を見 据 え て 踏ん 張 れ る と 思 う か ら 」 と 純 科さんは言う。
純 科 さん の 話 し て く れ た エ コ ビ レ ッ ジの構想や暮らしを分かち合う価値観は、目に見える具体的なものではない。どこかあやふやで、ムラがあって、不定形だ。
何も考えずにいたら、あっちこっちへ流されて、方向を見失ってしまうかもしれだ。
漬物自慢大会では作り手である農家の奥さんたちの、それぞれの漬け方のアレンジを聞くのが楽しい。ブドウ栽培が盛ん な余市には「ブドウ漬け」なる漬物があり、これがまた見た目にもとてもきれいだ。「これどうやって作るの？」といった情報交換も自然に行われる。
こんな具合に、カレッジの内容に合わせて「パートナー農家」たちが講師役を担う。こうした活動を通して、会員が自ら地域のニーズを掘り起こし、新たな仕事を創造するきっかけにしたいという思いもある。
夏から秋はHEPPのいわゆるオンシーズン。世界各地からボランティアが集まり農業体験に訪れる学生も増えるこ

モッツァレラチーズを造った。その過程固まっていく段階ごとに試食しながらいる。効率もいいし、お互いに頼り、頼仕事をシェアするという仕組みができて手 」と し て 派 遣 し て い る そ う だ。 つ ま り、と か ら、 手 が 足 り な い 地 域 の 農 家 に「 人でできたクリームでバター作りにも挑戦。
られる関係は見ていてとても心地よい。

ン の お 披 露 目 を 行 っ た。「 い い 香 り！」、

た ブ ド ウ で 仕 込ん だ ス パ ー クリ ン グ ワ イている。この日は2016年秋に収穫しん はH E P Pの ブ ド ウ 棚 の 管 理 指 導 も し

登醸造の小西史明さんにお任せ。小西さワインのことなら町内のワイナリー、という主体的な姿勢は必要だ。それぞれ方は実にさまざまだ。ただし「 や り た い」い人、季節限定で住みたい人⋮。関わり野菜を作ってみたい人、仕事に役立てた参加するわけでもない。週末に通う人、るわけではないし、毎回エコカレッジに毎日ここに来て果樹園の手入れをしていとはいえ、エコビレッジの会員全員が「おいし～」と参加者たちから歓声が上がの立場から自分ができること、やりたいのぼりる。来シーズンの課題は、ブドウの病害ことを持ち寄ることで「夢を叶えることおいしくいただいた。

も ち ろん 、 出 来 上 が っ た も の は みん な で自慢の漬物を手に続々と近所の奥さんたちが集まって来た。
漬物自慢大会の出品数は約15品。彩りも鮮やか。
温かいご飯と豚汁と一緒にいただく。

虫対策の強化と収穫時期の調整とのこと

だから必要なんだとか、ここまでは我慢しようとか、ない。だから、自ら考え判断する主体性が重要なのだ。できること、やりたいことがわからないなら、行動しながら考えていけばいい。
そ れ は あ ら かじ め 定 め ら れ た 枠 の 中 に自分をはめるよりも、ある意味難しい生き方かもしれない。けれど、その中に自気づいたことは未来に活かせばいい。

分の「個」をしっかりと持つことができた
なら、社会の波にいたずらに左右されることなく、力強くしなやかな生き方ができるはず。そうして集まったいくつもの「個」を緩やかに共有し合うことで、持続

余市町登町1863 TEL.0135-22-6666
http://ecovillage.greenwebs.net024025

可能な地域の実現へ一歩ずつ近づけるの失敗だって大切な経験。

地域の長老的存在である阿部さんの手作り。
ヤマブドウの漬物。

北海道エコビレッジ推進プロジェクトではないか。そんな希望の芽が、確かにここで育ちつつある。

NPO法人

農園ファンド募集中!

HEPPでは、農薬や化石燃料に頼らない果樹園の整備と、多様な人々を受け入れられる施設の建設計画を進めています。ファンドにご協力いただいた方へ、果樹園で収穫した果実の加工品を詰め合わせた「えこびれセット」をお届けします。

■１口／10,000円〜■期間／〜2017年3月31日■詳細・申し込み／
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