令和6年

み る く 情 報 No.780

1

清水寺（せいすいじ）竹灯籠

宮若市黒丸

新年のご挨拶……………… 1〜4

コラム ………………………… 9組合トピックス …………… 5〜7

色色問答…………………… 10

MOMOステーション………… 8

令和6年1月15日 印刷
令和6年1月20日 発行■発 行 所
ふくお か 県 酪 農 業 協 同 組 合
福岡市博多区博多駅前4-32-18■編 集 兼 発 行 人
波多江 孝 一月

ス チ ナ・イ ス ラ エ ル 問 題 ︑日 米 の 金 利 差 にアによるウクライナへの軍事侵攻やパレとする乳製品の過剰在庫問題に加え︑ロシ

謹んで初春のお慶びを申し上げます
新年のご挨拶

ふくおか県酪農業協同組合伴うと言われている為替相場の円安等のは 昨 年 の 五 月 八 日 よ り﹁ 五 類 感 染 症 ﹂へ 移

春ごろには持ち直しつつあった子牛価格

は 望 め な い 状 況 に あ り ま す ︒ま た ︑昨 年 の清

あけましておめでとうございます︒

行し︑感染症法に基づく入院措置・勧告︑外は ︑夏 場 以 降 低 下 し ︑酪 農 家 個 々 の 経 営 努

島

組合員の皆様におかれましては︑ご健勝な

出自粛要請といった私権制限はなくなり︑力では対応しきれない経営環境が継続し代表理事組合長 中影響は長引いており︑あらゆる生産資材等

は高値安定︑飼料価格は過去最高水準を維る新春をお迎えのこととお慶び申し上げ

経済活動の正常化が進んだ一年となりまています︒

持した状態にあるなど︑生産コストの低下

ます︒

した︒

導︑ご協力を賜わりましたこと厚く御礼申

発 展 に つ き ま し て ︑格 別 な る ご 理 解 ︑ご 指

体 に お か れ ま し て は ︑本 組 合・酪 農 事 業 の十月にはパレスチナとイスラエルの間でだ せ ず ︑膠 着 状 態 に 陥 っ て お り ︑更 に 昨 年への軍事侵攻は未だ解決の糸口すら見い海外情勢では︑ロシアによるウクライナ

産コストを吸収することができず︑危機感れたものの︑この乳価水準では上昇した生乳製品向けが︑それぞれ一〇円／㎏ 値上さ

月に飲用向けと発酵乳向けが︑昨年四月にこのような状況の中︑乳価は一昨年十一

旧年中は︑組合員の皆様方︑関係機関・団し上げます︒

軍事衝突が起こるなど︑不穏な状態が続い

さ て ︑令 和 五 年 を 振 り 返 り ま す と ︑令 和

渉が行われた結果︑昨年八月に飲用向けとを抱いた酪農現場の声を受け再度乳価交
酪農を取り巻く状況は︑コロナ禍を発端ています︒

二年一月より世界中で猛威を振るってきた新型コロナウイルス感染症は︑わが国で01

みるく情報 ふくおか

だ不十分な値上ではありますが︑現在の牛現状の生産コスト上昇分を補うには未た︒

が 六 円 ／㎏ と 乳 価 の 値 上 げ が 行 わ れ ま し

乳 製 品 向 け の 内 ︑バ タ ー・生 ク リ ー ム 向 け

発酵向けが一〇円／㎏ ︑昨年十二月からはことから︑生産者間に不公平感を与える結製品在庫対策への拠出負担をしていない

えて︑指定団体以外に出荷する生産者は乳な牛乳の原料になっているとの懸念に加団体による生産抑制効果が薄められ︑安価

通量が増加しているとみられており︑指定の在り方について︑指定団体以外の生乳流体となり事業の推進に邁進してまいりま

最後になりますが︑本年も役職員一同一ます︒

り一層のご理解とご協力をお願いいたし

めてまいりますので︑組合事業に対するよ酪農生産基盤の維持・強化を図れるよう努

い 状 況 が 続 い て お り ま す が ︑こ れ か ら も ︑おり︑減産傾向に歯止めが掛からない厳し

酪農業界が良い年となり︑皆様が健康で.

乳 乳 製 品 を 取 り 巻 く 状 況 は ︑コ ロ ナ 禍 以

果となっており︑国としての何らかの対応含む全ての酪農家が協調した需給改善対

幸せに過ごされますようご祈念申し上げ︑.

降︑長期化する需給不均衡に伴う脱脂粉乳

すので︑組合員︑関係機関︑団体の皆様におか れ ま し て は ︑旧 年 に 倍 す る ご 支 援 ︑ご 協が待たれる状況にあります︒
この難局を乗り超えるため︑指定生乳生の 過 剰 在 庫 問 題 ︑物 価 高 や 節 約 志 向 に 加え︑牛乳価格の上昇による更なる消費減退
中央酪農会議では︑この需給ギャップを策と併せて︑酪農関係者が一体となった酪

新年のご挨拶と致します︒

力を賜りますようお願い申し上げます︒

改善するため︑需要に見合った生産が不可

農理解醸成活動や消費拡大運動などの取産者団体のみならず︑農協系統外出荷者も欠となることから全国的に生産抑制型のり組み強化で需給バランスの回復を図る等が危惧されております︒

出荷目標数量を設定し生産抑制対策を推ことが急がれます︒
組合では酪政連と連携し︑令和四年度か進︑令和五年十一月末日時点における令和五年度の生乳生産数量は前年比の九四

産者及び乳業者が拠出︑これに国の支援を併 せ て ︑乳 製 品 在 庫 削 減 対 策 と し て ︑生ただくことになりました︒財政状況が厳し

部の市や町からも助成支援を実施してい窮状を訴え支援継続要請に努め︑国︑県︑一ら引き続き国︑県や市町に対し酪農現場の受けた取り組みにより︑脱脂粉乳の在庫削い折︑誠にありがたいことと感謝申し上げ

九％にとどまっています︒

減を目指しており令和五年十一月末日にます︒

三％ ︶と 五 ︐一 七 六 ㌧ の 生 産 抑 制 と な っ て

末 の 状 況 で 三 九 ︐一 四 六 ㌧︵ 前 年 比 八 八

組合の生乳生産状況は︑令和五年十一月

おける在庫数量は年度当初より一万五千㌧削減され五万二百㌧まで減少しています︒
一方で︑現行の畜安法における生乳流通

みるく情報 ふくおか02

新年のご挨拶
福 岡 県 農 林 水 産 部 長 重吉

俊二郎

あけましておめでとうございます︒
昨年八月には飲用牛乳・はっ酵乳等向け
皆さまにおかれましては︑健やかに新年
価格が一キログラムあたり一〇円︑一二をお迎えのことと心からお慶び申し上げ
月にはバター・生クリーム等向け価格がます︒
六円の期中値上げが実施され︑コスト上
酪農は︑牛乳・乳製品の安定的な供給昇分の適正な価格転嫁に業界を挙げて取を通じ︑私たち県民の豊かな食生活や健り組む姿勢が示されるなど︑酪農にとっ康 を 支 え る 大 き な 役 割 を 果 た し て い ま す ︒ て明るい兆しが見えてまいりました︒
日々︑酪農振興にご尽力いただいており
このような中においても︑本県酪農がます生産者や関係団体の皆さまに︑厚く
持続的に発展していくためには︑生産コお礼申し上げます︒
ストの低減が喫緊の課題となっておりま
さて︑最近の酪農を取り巻く情勢は︑す︒
一昨年から続く円安に加え︑国際的な穀県では︑酪農家の皆さまの経営継続を
物需給のひっ迫による飼料価格の高止ま支援するため︑配合飼料や乾牧草の価格
りや︑副産物収入である子牛価格の大幅上昇分や︑肉用子牛の出荷価格下落分へな下落など︑経営環境は依然として厳しの助成に加え︑飼料の安定確保や生産コい状況が続いております︒一方︑昨年五スト抑制に向け︑自給飼料の生産・利用
月に新型コロナウイルス感染症が五類にに必要な機械導入を支援しております︒
移行したことにより︑インバウンド需要
加えて︑衛生的な生乳生産に必要な搾乳をはじめ︑外食需要は回復傾向にありま
機械の導入支援やゲノムを活用した乳用す︒また︑乳価につきましては︑指定生牛の改良などにも取り組んでおります︒
乳生産者団体による粘り強い交渉の結果︑ 今後も︑こうした取組を通じ︑本県酪農の生産基盤の維持・強化に取り組んでまいります︒
結びに︑ふくおか県酪農業協同組合並びに組合員の皆さまが一丸となって︑酪農振興に邁進されますようご期待申し上げ
ますとともに︑本年が︑皆さまにとって素晴らしい一年となりますよう心から祈念しまして︑新年のご挨拶といたします︒

03

みるく情報 ふくおか

新年のご挨拶村上 篤

福岡県支部連合会
会 長

材価格の高騰を招き︑酪農経営を大きく圧迫する状況が継続しています︒このよ
うな中︑指定団体では︑乳価改定の交渉を行った結果︑昨年四月から加工向け用
途一キログラム十円︑八月から飲用向け
用途一キログラム十円︑十二月からバター・生クリーム向け用途一キログラム六円の引き上げが行われました︒
また︑飼料高騰を背景とした要請活動に関係団体と連携して取組み︑﹁畜産・酪農緊急対策パッケージ﹂︵配合飼料・
粗飼料価格高騰等に対する国の支援策︶が決定︒加えて︑県や市町に対しても支援をお願いした結果︑県をはじめ一部の市町からも支援をいただくことが出来ました︒改めてお礼を申し上げます︒
さて︑日本酪農政治連盟は︑各県組織と連携し︑生産基盤強化並びに今後の担い手確保に繋がるよう︑現行措置の全ての支援対策の継続︑拡充を基本とするとともに︑次の事を優先事項として要請し日本 酪 農 政 治 連 盟

あけましておめでとうございます︒盟友の皆様におかれましては新たな気持ち
で良き新春をお迎えのこととお慶び申し上げます︒
旧年中は︑日本酪農政治連盟の活動に多大なご理解︑ご協力をいただきまして
誠にありがとうございます︒
日本国内におきまして︑令和二年に発生した新型コロナウイルスは︑令和五年に入り順次制限が緩和され︑五月に﹁五類感染症﹂に変更されました︒これに伴い個人消費︑企業活動含めてコロナ禍による落ち込みから平時に戻りつつあります︒
しかしながら︑ウクライナ侵攻等による穀物相場の上昇や産油国の供給調整等
によるエネルギー資源の高騰︑日米の金利格差による円安進行等により物価は上昇︑国民生活を圧迫している状況です︒
この経済状況により酪農業界においても︑飼料・燃料価格をはじめあらゆる資ました︒①加工原料乳生産者補給金単価︑数量の適切な設定②生乳の需給調整対策に対する政府支援③生乳の生産原価変動に対応する価格転嫁制度の検討④改正畜安法の検証⑤自給飼料生産が不利な地域等に対する支援施策の構築⑥有害鳥獣被害対策⑦牛乳・乳製品需要の拡大施策
酪農は基礎的食料の安定的供給と地域社会の維持等を担う必要不可欠な産業であり︑後継者にとって魅力を感じる産業でなければいけません︒
それに対しまして酪政連は︑昨年に引き続き︑ふくおか県酪農協との連携をさらに強化し︑安全・安心な食料の供給はもちろんのこと︑国土・環境の保全︑雇用創出等の多面的な機能などの議論を深める運動︑指定団体が行う酪農再生産可
能な乳価獲得の交渉への継続的な支援活
動︑牛乳・乳製品消費拡大運動︑党派を超えて全国団体・関連団体と連携した酪農支援施策の要請活動等に取り組んでまいります︒
最後になりましたが︑盟友の皆様のご多幸とご健勝を祈念申し上げまして新年のご挨拶といたします︒

みるく情報 ふくおか04

去る11月25日、第30回福岡県Ｂ＆Ｗショー（主催：福岡県乳牛改良協議会）が、久留米市筑
後川河川敷において42頭の参加で開催されました。天候も肌寒さは有ったものの、晴天となり、無事開催することが出来、当日は熊本県、佐賀県、大分県など県外からの参加もありました。
審査員にはオールジャパンブリーダーズサービス（株） 本社営業部長の前田 直樹氏をお招きし、スピーディーなジャッジの下に、各部門の乳牛毎に適切な審査講評がなされました。
グランドチャンピオンには佐賀県乳牛改良同志会（株）オールドリバーさんの「オールドリ
バーFM カウンテスダブルコーク 1440」、ジュニアチャンピオンには熊本県乳牛改良同志会 永田 大貴さんの牛（牛名は現在申請中）が選出されました。以下、名誉賞は次の通りとな
りました。
部

門

所

属

出品者名（敬称略）

牛

名

賞

第1部

甘木朝倉乳牛改良同志会

永利牧場さんナガトシミルク サイドイン パーフェクト

名誉賞

第2部

熊本県乳牛
改良同志会

永田 大貴さん

申請中

名誉賞

第3部

熊本県乳牛
改良同志会

松島 太一さんキー ユニクス エルレイドET

名誉賞 ジュニアチャピオン

第4部

甘木朝倉乳牛
改良同志会

高倉 守雄さん

スターリングランチ ラスベガス エルザ

名誉賞

第5部

佐賀県乳牛
改良協議会

（株）オールドリバーさん

オールドリバーFM カウンテスダブルコーク 1440

名誉賞

グランドチャンピオン
ベストアダー賞

第6部

糸島地区乳牛
改良同志会

中村 毅さんビューティガール アンクレット タトゥー

名誉賞

リザーブチャピオン
ベストアダー賞

第7部

久留米地域乳牛改良協議会

内田ラクト
牧場さん

ランフオ-ラクト バ-ジニア ハイオクタ-ン

名誉賞 ベストアダー賞

第8部

糸島地区乳牛
改良同志会

松永 慎也さんエルドリツジ ハーバート フイーバー クラツシユ

名誉賞 ベストアダー賞

第9部

糸島地区乳牛
改良同志会

挾間 祐一さんMSF DM プロント ダーミア ET

名誉賞 ベストアダー賞

挾間 凛さんエルドリツジ フアーニア L アポロ

名誉賞

森下 健蔵さん

モリシタフアーム ユニクス 0080

中村 毅さんビユーテイガ-ル アンクレツト タトウー

松永 慎也さんMSF DM プロント ダーミア ET

第10部 福岡・飯塚地区

組合トピックス

第30回福岡県Ｂ＆Ｗショー開催

ジュニア
リザーブチャピオン

これからも是非積極的な共進会への参加をお願いいたしますとともに、乳牛改良を通じて酪
農経営向上を目指されてください。

みるく情報 ふくおか05

畜魂供養祭開催
十月三〇日︵月︶組合本所において︑住吉神社の神官のもと︑本組合の役 職 員 ︑九 販 連の役 職 員が参 列し 畜 魂 供 養 祭 が 執 り 行 わ れ ました︒組 合 長 を はじめ各 代 表の 方により 玉 串 奉 奠︵たまぐしほうてん︶が行われ︑この一年間私たちのタン
パク 補 給 源 とし て そ の 尊い
生 命 を 犠 牲にして乳 と 肉 を提供し︑酪農に貢 献した 牛 達に 深い 感 謝 を表し︑その御霊を祀りました︒

大阪にて牛群検定連絡協議会
視察研修会を開催
コロナ禍により長らく延期となっておりました牛群検定連絡協議会の視察研修会が三年ぶりに大阪にて十一月三〇日︵木︶〜十二月一日︵金︶に開催されました︒全体の参加人数は一〇名で︑県下の各検定組合
長三名︑事務局員四名︑本所より二名︑全酪連福岡支所
からの同行者一名が参加しました︒
視察対応頂きました全酪連大阪支所様からは︑当該支所管内における酪農情勢︵酪農概況︑直近の需給動
向︑地域的特徴︶について詳しく説明がなされ︑また独自に工夫した検定
成績表の見方や活用について紹介があり︑その後︑活発な質疑応答が行われました︒
今後も視察研修を 通 し て ︑検 定 事
業に関する知識は
勿 論 の こ と ︑畜 産にかかる様々な情報を収集取得して参りたいと思いま
す︒

▶会議風景

第七十四回
日本酪農研究会酪農経営発表会
開催される

去る十一月 十五日︵ 水 ︶福 岡 市ホテルオークラ福 岡にて︑日本酪農青年研究連盟主催﹁第七十四回日本酪農研究会酪農経営発表会︵第六十三回農林水産祭参加︑
令和六年酪農経営コンクール︶﹂が開催されました︒全国の盟友酪農家ら約二百五十人が参加されました︒
今回は︑酪農経営発表に福岡県連盟糸島研究会の波多江浩一氏より﹃酪農情勢に動じない安定した経営﹄︒
意見・事例発表に福岡県連盟久留米地方研究会の田中
衣 里 子 氏より﹃ 結 果は後から付いてくる〜 母の視 点で牧場改善〜﹄と題し発表されました︒
酪農経営発表の部の優秀賞と太田賞に波多江浩一氏が輝きました︒受賞おめでとうございます︒
その 後 ︑アルピニストの 野 口

健氏を向かえ﹃目標をもって生
きるこ とのす ばらし さ 〜モチベーションを 持ち 続 けるために〜 ﹄と 題して︑ご 講 演いた だきました︒昨 今 ︑酪 農 情 勢は厳し
い環 境が続いており︑野 口 先 生の講演を通じて︑苦難をどのよ
うに乗り越え︑
モチベーションを維持して来られたのか︑今後も我々が 希 望 を 持って働 けるよ
うな講演となりました︒

みるく情報 ふくおか06

▲福岡県連盟 糸島研究会
波多江浩一氏▲福岡県連盟 久留米地方研究会
田中衣里子氏

第四十九回ふるさと
久留米農業まつり
十 一 月 十 一 日︵ 土 ︶十 二 日︵ 日 ︶︑久 留 米 百 年 公 園 にて第四十九回ふるさと久留米農業まつりが開催されました︒ミルク広場にて牛乳無料配布︑バター作り体
験 ︑模 擬 牛 の 搾 乳 体 験 や 子 牛 体 重 当 て ク イ ズ 等 の イ
ベントを行い牛乳の消費拡大運動を行いました︒
また︑牛乳・乳製品などの販売には長蛇の列ができ ︑二 日 間 と も 売 り 切 れ続出 大盛況のうちに終了しました︒!!

十一月十八日︵土︶十九日︵日︶︑
ピーポート甘木・ＪＡ筑前あさくら本店周辺にて第三回あさくら祭りが開催されました︒
牛乳無料配布︑バター作り体験︑乳製品販売を行いました︒牛乳毎日飲んでますよ と嬉しいお声をかけて頂き︑これからも沢山飲んでください と牛乳の消費拡大をおこないました︒

第三回 あさくら祭り

十一月 十一日︵ 土 ︶福 岡 市 鮮
魚 市 場 会 館 周 辺において︑福岡 市 農 林 水 産 祭が開 催 されました︒当 日お天 気 は ︑あ ま
りよく な かったのですが︑晴れてくるにつれ︑お客 様 も どん ど ん 来 ら れて︑あっという間に県酪バターも完売しました︒他のお野 菜や 果 物・卵 な
どの 販 売 も 盛 況でした︒
コロ
ナ過なかなかイベントも開催
さ れてな かったです が︑ま た
元に 戻 りつつあ り︑にぎやかで楽しい消 費 活 動の一日でした︒

福岡市民祭り

第三十四回
八女くろぎふるさと祭り
十一月 五 日︵ 日 ︶︑黒木 駅 跡イベント 広 場にて第三十四回八女くろぎふるさと祭りが開催
さ れ ました︒牛 乳 無 料
配布︑
バター 作 り 体 験を 実 施 し ︑牛 乳・乳 製品の普 及に向け大いにアピールする 事 ができ
ました︒

07

みるく情報 ふくおか（ふくおか県酪農青年女性会議ニュース）八 月二十 三 日 健 康 福 祉センター
ました︒

美味しく︑
また作りたいとの声があり

オムレツ・ごまミルクプリンは︑どれもた︒
西福岡女性部です︒ しいメもニュのーでのし坦々そ うめん・野 菜 入り

迎え︑大 人 八 名・子 供 十 三 名の参 加 者

あごらで︑講師として谷口由美先生を防 ︶と︑合わせて取りたい食 材などを肌・鎮 静・快 腸・ダイエット・骨 粗 鬆 症 予

最 初 に 牛 乳の 栄 養 素 やパワ ー︵ 美他 の レシピ が 載って ま す の

県 酪 ＨＰにも 谷 口 先 生の付きを頂き嬉しい限りです︒

美 味 しいと 先 生 か らもお 墨作の時よりコクがあってより

伊都物語牛乳を使って︑試教えて頂き︑お子様向けに包丁の使い

にて︑親子料理教室を開きました︒

方や食 材の扱い方も説 明してもらいは︑いかがでしょうか

で︑皆さんも是 非 作ってみて

調 理では初めて包 丁を使 う 子もい

権人

ました︒

中野

後は︑乾乳期から分娩までをしっか

種もとまるようになりました︒と ︑発 情 がハッキリす るよ うになり ︑

朝倉支部て︑真 剣に食 材を切る姿は︑ほほえま

久留米支所青年部
初めまして久留米支所青年部朝倉り 管 理 してなるべく 事 故の無いよ うはほぼ自然に産ませています︒補助を私 は 酪 農 を やっていく 中で 繁 殖 がする時は︑生まれてくる子牛に異常がに気を付けてやっています︒分娩など配合を増やしてみたり︑バランサー

ある時だけです︒

なかなか うまくいかず 色 々 試してみをやってみたり︑添 加 剤などをやって今までやっていく中で自分なりに感でなく引き算も一つの方法かもしれなでいるときに授 精 師に足し算 ばかり

それでも中々状 況が変わらず悩ん

で︑なるべく自然に産ませるようにしせるとそういったことが無くなったのる確率が高く︑自然に親牛の力で産まを使い引っ張り出すと後産が引っかかじたのが︑分娩の時に人間が滑車など

い！タンパク 質 が 高い配 合で 量 が 多

張っていこうと思います︒の牧 場に合った 経 営 を 家 族 と 共に頑

これからも色々な人と関わり自 分ています︒
は？と教えていただき︑配合を全体的ていないか ら 胃 も た れしているのでいし︑配合の量に対して粗飼料が足りと色々試してみました︒

して 何 が 足 りていないのか 調べた り

みたり︑牛乳︵バルク︶を成分検査に出ました︒

支部の中野権人です︒！
！

に減らすことをやってみました︒する

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます︒今年もよろしくお願いします︒
今 年もスポーツ交 流 会 ︑三 月にはふくおか 県 酪 農 発 表 大 会
も 予 定していますので︑皆 様のご参加お待ちしております︒
今年は力強い龍のようにエネ
ルギッシュな 年にな り ますように︑心から願っております︒
ふくおか県酪農青年女性会議委員長 平田 卓

みなさま︑新 年 明 けましておめでとうございます︒
新しい年が始まりました︒
昨年は酪農業界がウクライナ
戦争や急激な円安など︑様々な課 題に直 面しましたが︑組 合 員の皆様の尽力のおかげで乗り越え︑酪 農 基 盤の発 展への寄 与が出来たと確信しております︒
ふくおか県酪農青年女性会議副委員長 中島 康森

みるく情報 ふくおか08

Vol.199● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●「近交係数について考える」
最近、現場で農家さんとお話しする際に近交係数について話題にあがることがあります。気にしている点は、やはり近交係数を高めないようにすること。
それにより子牛の奇形、虚弱など不利な遺伝的影響を回避したいということが大きな理由です。今回、この場で近交係数による再確認と一授精師としての考えもふまえて伝えていきた
いと思います。

はじめに、近交係数は遺伝改良を進めると優良な遺伝子に厳選されていくため、遺伝子プールは縮小に伴い、近交係数の上昇は避診療所日記

久留米乳牛診療人工授精所 貞刈

陽

このグラフ は乳量(図2)と空胎

けられません。
そのため国際連合食糧農業機関(FAO)の勧告により日数(図3)別に母までに、近郊係数の平均８.4％を目標としています。

郊係数の差が、ど世代間隔で1％を超えないよう勧告しています。2022年から2026年

COLUMN-コラム-

牛と雌牛間の近のくらい 生 産 性に影響するのかを調べたものです。
このように差が大きい、すなわ

図3.ホルスタイン通信2017-12月号より

ち近交係数の上昇が大きいほどに生産性は低下するリスクを抱えています。特に近郊係数5％以上の差となると、生産性への影響は無視できないことが分かります。
では、実際の現場ではこの５％も図1.ホルスタイン通信2023-２月号より

しかし、この図１のように近交係数の推移は徐々に上昇していく

上げるような交配はあり得るのか、確認していきたいと思います。
この図4は管内のゲノム検査個体のものですが、2015年を境に日本とアメリカはともに大きく上昇してもので、母親からどのように改良がらに信頼度が増してきたことで種雄牛の改良が加速しました。
これます。一番下の血統のところでルビ

輸入精液を使う以上は、
このリスクと向き合う必要はあり、優良なゲ表示されています。

おり、特にアメリカは顕著です。
この理由は、
ゲノム検査が普及し、さに伴い世代間隔も短縮され、近親のリスクも高くなっています。
またノミックサイアの恩恵も受けたいところですが、授精時に十分に考進んだのかを比較したものになり

コン(母)とアルタロンドン(本牛)と母牛の父(ルビコン)の1代祖は慮する必要があります。

モーグル、
アルタロンドンは三代祖

ズムについて、簡単に説明したいと思います。遺伝子には、優勢遺ですよね。近交係数は母牛時点でことで、優勢遺伝に押されて取り除かれるものです。
しかし、先ほど

タロンドンをかけると10.77％とが掛け合わされる可能性が高まり、本来は優勢遺伝(AAまたAa)がグラフの生産性への影響を考えては生存に無関係なものもありますが、不利なものも存在します。
こています。
アルタロンドンは乳量を改良しまるため(DPRを改良する

況を引き起こす因子をもつ場合は、種雄牛となりえませんが、またこういった状況を回避するためには、近交係数の上昇はせめて悪では次に、このリスク(奇形、虚弱、生産性の低下)がおこるメカニ伝(例:A)と劣勢遺伝(a)があり、劣勢遺伝は存在しても世代を重ねる申し上げたように、遺伝子プールと世代間隔の縮小により劣勢遺伝

残るはずが、劣勢遺伝のホモ化(aa)が増加します。劣勢遺伝の中にれが遺伝性奇形、遺伝病の原因となります。
もちろん、そういった状新しい不利な因子が発生する可能性はありえます。子牛が死産、奇形、分娩後の虚弱などは明らかにされていくかもしれませんが、致死遺伝子の中には早期胚死滅などを引き起こすものもあります。
これに対しては授精時に前回と同じ種をつけないことは大事になってきますね。

それでは、この状況をなるべく回避するためにはどうするべきか…。なるべく近交係数を上昇させないことが大事ですが、近交係数にモーグルとなるので、少し近そう
6.26％でした。
ところがここにアル
4.51％も跳ね上がります。先ほどのみると乳量と繁殖性(DPR)が低下し

図4.エリートジェネティクス
eGプラスによる管内データより

種ではありません)、下がった要因は近親にもあるかもしれません。

影響の少ない2％以内に抑え、改良の生産性が上回る必要があります。

これらの対策として、活用できるのが①近交情報システムwebで

母牛と候補種雄牛を選択することで、近交係数を確認することができます。
これは授精師側もできることですね。その前提として、まず
データバンクに母牛が登録されるように②血統登録が必要です。血統構成がそもそもわからない場合は、
アウトクロスな種を選択せざの許容範囲はどこまで大丈夫なのか？残念ながら死産や奇形につるを得ないため、農場と個体にあった種の選択が難しくなってしまと実 際 のゲノム検る多くの事業体で提供されています。近交係数の上昇率も１％、伝えていきた いと授精師として種の選定をするうえで、(生涯)生産性を高める種雄

いて示したものは見つけられなかったので、今回は生産性のデータ
査個体を活用しています。最後に③交配システムの活用も有効で、精液を販売してい２％までと設定できるものもあります。

思います。

牛は外せません。もちろん、できる限り近交係数をあげないように選択します。ただ、先ほどの対策も駆使することも、近交係数の上昇を緩やかにするために重要です。それが授精後の早期胚死滅や流産、分娩時の死産、その後の奇形、虚弱、生産性の低下のリスクを最小限にし、牛群の能力を高めロスの少ない経営のために必要だと思います。
図2.ホルスタイン通信2017-12月号より

みるく情報 ふくおか09

嫌気発酵が始まり︑植物に有害な炭酸ガス︑メタンガス︑硫化水素が発生し︑肥えヤケがおこり枯れてしまいます︒
生 糞 尿 に は この よ う に 限 界 が あ り ま
酸 態 窒 素 が 多 く 植 物 体 内に はいる とす︒
タンパク 質に 変 換 する 課 程 で 糖 を 大
この点︑腐熟した堆肥は生糞尿に比量消費しますので︑収穫された作物はべ︑一〇 〜 二 〇 倍 も 有 機 質 や 腐 食に富硝酸態含量が多いだけでなく︑糖分のんでいます︒堆肥になると硝酸態窒素
低いものと なってし まいま す︵ 嗜 好 性の心配はほとんどなくなります︒土壌の低 下 ︶︒次に 生 糞 尿に は カリ が 多 量中に腐食や有機物が増えることで︑時に入っていま すから︑作 物 中のカリ 含
量 も 増 加 し ︑拮 抗 作 用 でカルシウム・ 間はかかりますが︑固層・液層・気層の三 相 構 造 がう ま く 形 成 さ れ 根 圏の状
マグネシウムの吸収量を低下させ︑ミ態が良くなり︑作物の生育が良好にな
ネラルバランスが悪化します︒乾乳牛ると同時に︑多種の微生物が棲みつきの飼料にする場合︑カリの過剰は代謝障害を助長するともいわれています︒ その働きも活発になります︒化成作用
が 高 まる た め 肥 料 効 率 も よ く な り ま
また︑生糞尿はアルカリ性なので土壌
いわ ゆる地 力 がついてくるわけでがアルカリ化していき︑これが進むと︑ す︒
す︒ま た ︑発 酵 で温 度 が 上 がるこ と で
従 来 酸 性 土 壌 を 中 和 するのに 必 要 な
雑草種子も死滅しますので︑クリーン
苦 土 石 灰 な どの土 壌 改 良 材 が 使いにな 畑になっていき ま す︒
いかにう ま く
くくなり︑さらにカルシウム等のミネ
糞尿を発酵させ︑堆肥化するかが土づラルバランスが崩れていくことになりくりの重要なポイントになります︒
ま す︒し かも ︑生 糞 尿には 土 壌 を 活 性
よい堆 肥 ができ てくる と 耕 畜 連 携化させる腐食が少なく︑無機質の化成にもプラスに働きます︒耕種農家は最
肥 料 と 同 様の 効 果 し か あ り ま せ ん か
近の 肥 料 高 騰 で 化 成 肥 料 で は な く 堆ら︑土 壌 改 良 はいつまでたっても 進み肥を求めていますので︑堆肥生産は耕ません︒糞尿を畑にまいて土壌を改良
種 農 家 との 橋 渡 し に は 欠 か せ な く な
し ている と 思っていま す が︑生 で施 し
り ま す︒機 会 が あ れ ば ︑堆 肥 作 りにつても 土 づく りに は あ ま り 効 果 が ない
いても話したいと思います︒のです︒さらに糞尿を多量に散布すると︑土壌中の酸素が一時的に微生物に利用されてなくなります︒そうなると土づくりと堆肥を考える
以前︑土から牛乳が生産されることを書きましたが︑実際によい土をつくるためには一体何をすればよいのでしょう か︒今 回 は 土 づく りについて考 えてみます︒
酪 農の 世 界 に も 土 を 必 要 と し ない
経営がチラホラ散見されます︒自給飼料 を 作 ら ず 飼 料のほ とん ど すべて を外部に依存する経営です︒
この経営では 本 来 ︑糞 尿 が 土に 帰 り︑草の栄 養 となっていく 課 程 がないた め ︑糞 尿 処 理には 苦 労 し ま す︒何 も 作ってない圃 場に 生 糞 尿 を 還 元 するこ と は 問 題 で 土を軽視している証しです︒作物を作ってない圃 場 では 過 剰 な 養 分 は 地 下に流亡するしかなく︑環境に悪影響を及ぼすことになります︒圃場に還元したければ何か作物を作るか︑耕種農家等の経営外に販売することになります︒
その 際 に は あ る 程 度の 堆 肥 化 処 理 が必要です︒生のままでの流通は周りから嫌われます︒
これからの農業はただ生産するだけでなく︑環境や景観に配慮し︑周囲と調和した方向でないと社
会から認知されにくくなっています︒
土 に 生 糞 尿 を 多 量 に 施 用 する と 土壌 だ け でな く 作 物に 硝 酸 態 窒 素 が 集
積 し ︑乳 牛にも 悪 影 響 を 与 え ま す︒硝

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耕作
筑紫

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします代表理事組合長

表

事
監

参

事

事

事

事

事

事

事

事

事

副組合長理事
理
理
理
理
理
理
理
代
監

中
村
江
小

島
上
藤
島

石 橋

垣

野

秀
興
義

孝

広

実

吉 田 政
中
中

野

隈

波多江
松
羽

清
篤
樹
人
則
弘
夫
之
一
進
浩

央

乳

機

㈱

全 酪 連 福 岡 支 所 デラバル㈱福岡営業所
全畜連福岡支所 中㈱土谷特殊農機具製作所

JA全農西日本酪農事業所 藤 樹 運 搬 機 工 業 ㈱ジェイエイ北九州くみあい飼料㈱㈱野澤組 九州営業所

雪印メグミルク㈱福岡工場 雪印種苗㈱熊本営業所

カネコ種苗㈱熊本支店

オ ー ム 乳 業 ㈱ ㈱ サ ン・ダ イ コ ー

級

階

等

属

所

福

酪

運

運

輸

輸 ビタコーゲンの㈱セイワ㈱ Ｍ Ｐ ア グ ロ ㈱・今年こそやる気を起こす
ミルパワー

俳句・川柳コーナー

Ｐ Ｎ. 新.生ライオン

・モーモーと
真心こめて
初日の出

酪

西日本オリオン㈱福岡営業所

西

人 事 異 動㈱

永 利 牛 乳 ㈱ 日本全薬工業㈱

久留米支所
管理部

主事
主事

早川 幸佑
龍 奎太

依願退職 久留米支所

大輝

豊岡

Ⅳ．採

用（令和６年１月１日付）
氏 名
新 所 属 ・ 職

等属

Ⅱ．退 職（令和５年１１月３０日付）
氏 名
適 用
旧 所

ちひろ 依願退職 福岡乳用牛診療人工授精所

溝上

酪農部

主事

聡

長池

職（令和５年１２月３１日付）
氏 名
適 用
旧

級

階

属 ・ 職

所

新

名

氏

Ⅲ．退

用（令和５年１１月１日付）

Ⅰ．採

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