オレオサイエンス

第 18 巻第 9 号（2018）

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巻 頭 言

日本油化学会とともに歩んで阿公益社団法人日本油化学会名誉会員

部正彦

思い起こせば，私が日本油化学会に入会したのは確か

立大・名誉教授の佐々木恒孝先生のシャボン玉の話しは今から 48 年ほど前である。当時大学院 1 年生だったととても面白く拝聴させて頂いた記憶がある。非水溶液の思うが，東北大学において開催された本年会で発表させコロイド化学の第一人者である東理大・名誉教授の北原て頂いた時からである。私は本学・工学部・工業化学科（当文雄先生の講義は，いつも誠実さがにじみ出る雰囲気を時の一時期だけ，結果的に私が入学した年だけ，野田校醸し出しており，バンカラ風の気質が多い当時の大学の舎と神楽坂校舎の 2 カ所に存在）の荻野圭三教授の門下先生のイメージとかけ離れていて，いつもきちんと襟を生となり，初めての学会発表であったこともあり非常に正した一流企業の重役を思わせる雰囲気であった。白寿緊張していた。荻野先生は本学会関係の仕事だったと思になられようとする昨年（2017 年）にはこれまで時々うが，海外視察の訪問団長として出張しなければならな話しをされていたコロイド関係の話を纏めた「コロイドかったために東北大での学会に参加できなかった。心細化学史」と言う貴重な単行本を出版され，決して衰えるく思われたのだろうか，理学部の目黒謙次郎先生に私のことを知らない先生にはただただ驚かされる次第であ発表のサポートをお願いしてくれていた。お蔭で私自身る。北原先生には私の大学院時代から目にかけて下さりは大きな看板を背負った様な気になり，とても心強く発（と言うより，北原研（神楽坂校舎）に仮住まいさせて表に臨む事ができたことを今でも鮮明に覚えている。50

いただいていたにも関わらず，肝心の先生の授業を 2 回年近く会員として継続してきたお蔭でこのたびの名誉会もサボったことから先生の記憶に残ったのかも知れな員の推戴を受けたのを機に，巻頭言の執筆を依頼された。

い）。私がいない時に限って名前が呼ばれたことを友人

巻頭言には相応しくないかと思うが，あえて日本油化学から聞いた覚えがある）。しかし，私が理工学部の教員会に関わる備忘録な話しを進めさせて頂きたい。になってからも何かにつけて思い出してくれて，いろい

私が学生や助手時代には日本油化学会には著名な先生

ろとご教授頂いたにも関わらず，不出来な門下生であっ方が沢山おられ，とても華やかだった。今でも鮮明に覚たことを反省している。さらに，東理大・名誉教授の近えているのは毎年秋に開催されていたセミナーに参加さ

藤保先生には，私が助手になったばかりの時，まだ本学せて頂き，先生方といろいろなお話しをできることがとが保有する数少なかった NMR の装置をお借りした時にても楽しみだった。例えば，埼玉大・名誉教授の福田清

サンプル管を提供して下さったり，近藤先生がご退官さ成先生は，講談師のような独特な語り口でついつい話しれてからつい 3，4 年前まで月に 2 回ほど私の研究室にに引き込まれ，聴衆を決して飽きさせない配慮をされた

顔を出して下さり，当研究室のリポソームの研究のサ話しの進め方をされ，また休憩時間には受講者を連れてポートや英語論文の添削指導などをして頂き図々しくも清里のほのぼのとした散歩道を散策をしながら小鳥のさごく最近まで面倒を見て頂いた。恩師の荻野圭三先生（名えずりに耳を傾けたり，野花を愛でたり，楽しい講話を誉教授）には，界面活性剤の溶液物性の研究をスタートいくつも拝聴することができた。また，化学サブノートさせることになった極めて重要な機会を頂いた。この他は当時の高校生の間で有名であり，その著者である東理にもこの学会を通していろいろな先生方にお世話になっ大・名誉教授の目黒謙次郎先生の熱力学の話しはとてもた。例えば，名工大・名誉教授の岡林博文先生には，物楽しく，かつ優しく解説してくれた。その後も何回か拝性研究しかやってこなかった私が箱根で目黒先生の音頭聴する機会に恵まれたが，同じ話題でも起承転結を変え，による国際会議の事前打ち合わせだったと思うが，宿泊聴衆を常に考えさせながらの話題を組み上げられていたして同室になった折，私が界面活性剤の合成をしようかのは自分が教員になってから，その緻密さに驚いた次第と話したら，無駄時間は使わない方が良いのでサンプルである。拝聴した直後，こんな簡単だったのかと思い油は私が合成するからほしいものを言いなさいと言って下断をしてしまったため，直ぐにまた熱力学の樹海をさまさり，確か SDS を合成して頂いた記憶がある。その後，よう羽目になってしまったのが残念である。さらに，都

界面活性剤の混合ミセルを研究していた私は，炭化水素―

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系界面活性剤とフッ化炭素系界面活性剤を同時に溶解さ説「菊は咲くか：三島由紀夫とそして自衛隊の若き士官

せても混合ミセルは作りにくいとされていた。では同一たち」を頂いた。先生は九大を卒業する前に防衛大を卒

分子内に異種疎水基が共存する界面活性剤が形成するミ業されており，亡き三島由紀夫と自衛隊で寝食を共にしセルは炭化水素系界面活性剤とフッ化炭素系界面活性剤たことを書いており，三島由紀夫の知られざる面を教えとに分離しないのではと考え，東理大・工学部の好野則て頂いたのと先生自身のユニークな経歴には驚かされ夫教授に相談した。いろいろと苦心された結果，フッ素た。その他にも，九大・名誉教授の師井義清先生や福岡系ハイブリッド界面活性剤を合成して頂いた。お蔭で，大の錦戸永宗先生など，熱力学の解釈ではお世話になっそれらの界面活性剤を用いたユニーク研究ができたと自た。

負している。またフッ素系界面活性剤は弘前大・理工学

私は，定年を過ぎた現在も東京理科大学の野田キャン部の沢田英夫教授も合成して下さり，多くの界面活性剤パス内にある研究推進機構・総合研究院に所属しているや表面改質剤を頂戴した。それらの物質を用いた界面化が，古巣の現理工学部・先端化学科の酒井秀樹先生や酒学的研究を通して，京都工芸繊維大・名誉教授の川瀬徳井健一先生とは別棟ではあるものの渡り廊下で繋がって三教授からは物性屋としての立場からいろいろご教授をおり，身近にいるので迷惑をかけてはいないかと懸念し頂いた仲の良い悪友でもある。当時は味の素の研究者でている今日この頃である。私自身は今年 71 歳になり，あり，アメリカに駐在していた坂本一民先生と親密に本学の会員になってから 40 年以上が経った今，“ たかなったのは，アメリカ・クラークソン大で開催された国が界面活性剤，されど界面活性剤 ” と改めて認識し始め，際会議の時だったと思うが，現在も本学の客員教授としごく最近，助教の Avinash Bahadani が幾つかの持続可て酒井研の学生の面倒を見てくれている。さらに，北里能なかつ再生可能な界面活性剤の合成に成功し，かつ，大の伊藤俊洋先生は人間的にも魅力的な方であり，ご専

有機合成に優れている彼と界面活性剤に関わらず，あれ門以外の学問にも造詣が深く，幾つもの本を紹介して頂も作ってみよう，これも作ってみようと議論している毎

き，お蔭で人間的に少しは成長できたような気にさせて日であり，私自身，助教授時代に戻ったようにワクワク頂いたのは今からほんの 10 数年前のことである。

していて研究生活を実に楽しんでいるところである。彼

学会開催中の忘れられない出来事として記憶しているのは，ある学会開催中に筑波大・名誉教授の蓮の ア ド バ イ ス も あ り，2 年 毎 に 開 催 さ れ る 国 際 学 会

精先生

Surfactant in Solution 2018（アメリカ・オクラホマ大学）と京都大・名誉教授の伊勢典夫先生とが，コロイド分散でグリーン化学の立場に立った界面活性剤の合成と物性に粒子の安定性に関して，「引力」支配か「斥力」支配か関する Sustainable Surfactant Derived from Reneawableの学術的な解釈のやり取りは，学問の面白さや厳しさをFeedstock と題した基調講演を行うことができたのも，賢明に追求されている学者同士の学術的係争を目の当り本会の名誉会員推戴が運んできてくれた喜びであるかもにして，その場に立ち会えた喜びを研究者の 1 人として知れないと思っている。この備忘録がずいぶん長くなっとても感銘を受けた。てしまったが，この稿を閉じる前に日本油化学会・会員神奈川大・特別招聘教授の田嶋和夫先生と東理大・理学部の亡き上野の皆様方に提言させて頂きたい。

實先生にコロイド・界面化学の基礎を私が入会した頃の会員数は確か 2,500 名以上在籍して優しく手ほどき頂いた記憶があり，横浜国大の亡き国枝いたと思うが，現在では半分以下の 1,000 名余りとなり，博信先生とはエマルションに関していろいろ議論させてこのまま推移していけば 1/3 になるまでにはさほど時間頂き，先生とは年齢が 1 歳しか違わなかったため公私とがかからない。会員数の激減状況は何も日本油化学会のもに仲良くして頂いたが，亡くなるのが早すぎた。懐か問題だけではなく他の学協会が抱える共通の大問題であしく思い出すのは，留学時期も同じ時期にフロリダでのる。原因として考えられるのは，インターネットの普及学会でお会いしたことである。2 人とも過ぎ去りしモテにより情報が容易に入手可能となり，あえて会員になるモテの時期であったと自負している。もう一人亡くなる必然性がなくなってきたせいでもあると思われる。確かのが早すぎた仲間がいる。それは数年年下の東理大・理に，情報の入手の手段としてインターネットは便利であ学部の江角邦男先生であり，天才的な科学者だったとるが，得られた情報をどう生かすかは本人の能力による思っている。学会を通してお世話になった方は現長崎国

ところは勿論ではあるが，その人を取り巻く人的関係に際大の柴田攻先生であり，本学会の国際会議を佐世保よるところが大きい筈である。その人間関係を構築できで開催した折，実に見事に実行委員長を務めて頂き頼りるところが専門性に特化した学会という集団であり，そになる仲間であり，図々しくも今もなお世話になっていこに所属して会員同士がトコトン議論をすれば想定外のる次第である。東理大・名誉教授の小石眞純先生には，価値が付与される筈である。若い人達には，自己啓発の微粒子製造・表面改質に関して長年ご指導頂いた。また，目的のために学会という集団に所属し，会（日本油化学

福岡大・名誉教授の杉原剛介先生に関して未だに強烈に会）の継続および発展をさせて頂きたい。

覚えているのは自叙伝（作家名：安芸遼介）でもある小―

2―（東京理科大学・研究推進機構・総合研究院）