大地の夢に心を込めて

JA higashiuwa public relations magazine

特集

ＪＡ女性 部 ！ 今 日 も 元 気 に 活 動 中 !!

生活文化部会

リース

みんなで声かけ地域の輪

つなげよう笑顔のわくわくEnjoy Our Life

和

づくり

輪

～ＪＡ女性部！今日も元気に活動中!! ～ガーデン工房はなの仲口由美さんを講師に迎え、クリスマスリース作りをしました。リースにつけるヒバやヒノキなどをどんな風に巻き付けていくかを学びさっそく作ってみました。巻き付け方や飾りの配置に四苦八苦。リボンな

フレッシュミズ部会

ひがしう

どの飾りや結び方は、独自のアイデアがいっぱい。講師に工夫を褒められ喜んでいました。最後には、オリジナルのリースを参加者同士で見せ合い出来上がりに大満足しました。

今年度もさまざまな活動をとおして輪を広げている女性部のみなさんの活動をご紹介!!
興味のある方、ぜひ気軽に女性部活動に参加してみませんか?!

営農購買部会

さあ実践しよう自消自産!! 減らそう食品ロス

白熱の試合♪みんなで交流バレー!!
料理バレー
おめでとうございます！
フレッシュミズ部会は、女性部・青壮年部・ＪＡとの連携、協調、交流を図るため、野村町の渓筋体育館でレクバ
レー交流会を開きました。46人が参加し、５チームを編成。
にぎやかに試合が進み、得点しても失点しても歓声が上がり、大いに盛り上がり楽しみました。白熱した試合の結果、のむら女性部が優勝しました。
終了後は、和気あいあいとした雰囲気の中、お楽しみ抽
選会！商品は全てくらしの宅配の商品である安全・安心な
エーコープマーク品。女性部役職員による手作り弁当にはレシピもついていて美味しく大満足でした。

地元の食材を使った３品の料理を作りました。
『鯛そうめん』は鯛を１匹丸ごと煮付けて、盛り付けた
そーめんに乗せ、錦糸卵・しいたけ・ねぎを乗せて出来上がり！とても豪快な皿鉢に。『みかんジュースゼリー』
は、明浜の搾りたてのみかんジュースを使い、鮮度抜群！

健康部会

とてもフレッシュな味わいに。
『ゆず酢を使った田舎巻きずし』は柚子を絞って作ったゆず酢をすし酢として使い香りも良く、味もまろやかでなんとなく懐かしい味わいの
田舎巻きずしになりました。どれも美味しく、とっても楽しい時間を過ごしました。

脳の活性化で生き活きライフ 〜 動く・食べる・繋がる 心と身体の二人三脚 〜

ワ ン モ ア プ ラ ン野村

明浜

明浜女性部が使用することもある明浜農産センターの調理室を掃除!!
コロナの影響で最近使用していなかった
こともあり、２時間かけて大掃除。普段気付かない所も綺麗に掃除してもらいピカピカになりました!!ありがとうございました!!

野村支店・市役所・愛媛信金との共有スペースで、冬至のイベントを開催!!柚子と手作りかぼちゃプリン（300セット）をレシピを添えてお客様と職員の方々にプレゼント。
思いがけないプレゼントに喜んでもらい、ＪＡ女性部の活動をＰＲしました。

ヨガ
西予市のヨガインストラクターの宇都宮富美子さんを講師に迎え、ヨガ教室を開きました。ほとんどの参加者はヨガがはじめて。ヨガの歴史などの講話を聞いた後、早速実践!
背筋を伸ばして骨盤を正しい位置で座る座り方やヨガで大事な呼吸・姿勢・瞑想をゆっくりと落ち着いた講師の声に合わせて、体を動かしました。また、いつまでも元気に歩けるようにと足や指のもみほぐしも行いました。終わった後は、体も心もリフレッシュできました。

今月の表紙
02 ＪＡ女性部！今日も元気に活動中!!
04 あぐりスクール
05 こんなことあったんよNews
06 こんなＪＡ目指しています
07 就農研修生募集・モ〜モ〜♪♪レシピ
08 営農通信3

10 金融よりお知らせ
11 共済窓口営業時間変更・野菜ヘルパー・選果業務募集
12 知るって大事!!
13 ＪＡ文芸・レシピ
14 インフォメーション
16 My Dream

管内で栽培されるキャベツは契約栽培が主で、８月中旬〜下旬に定植され11月〜３月にかけて出荷されています。１玉のボリュームも大きく、ジャンルを問わず色々な料理に使えるキャベツは、幅広いメニューに活用できる優れものですね!!
2きゅうり栽培50周年記念大会

こんなことあったんよNews
第65回 全国家の光大会

あぐりスクール
2023年度、最後のあぐりスクール!!
親子ら36人が参加し、宇和町にある農業センターのハウス
でイチゴの収穫体験をしました。
子どもたちは、ＪＡ職員からイチゴを収穫する方法などを学んだ後、ハウスの中を動き回り真っ赤に熟したイチゴを丁寧に収穫しました。自分で厳選したイチゴは「特別においしい。甘い」と口いっぱいにほおばり、２種類の完熟イチゴの味を食べ比べ満足していました。

旬）

（2月上
収穫体験
！
後だよ～
最
度
年
今

収穫した品種は「
きゅうり栽培50周年を記念した大会が、２月中旬
野村町Aコープのむらで行われました。1974年に
野村町を中心に栽培が始まり50年を迎える節目を約70人が祝い、肥料高騰や担い手の高齢化など厳しい
現状を乗り切り産地の強化を図っていこうと決意を新たにしました。
管内のキュウリは、野村町で35戸の農家が1.5㌶
から栽培を始めました。その後、城川町や宇和町に産地を広げ急成長。最盛期の1986年頃には334戸の農家が60㌶を栽培する産地となりました。その後、共同選果場や予冷庫を設置するなど生産農家の栽培意欲が高まり、1993年キュウリの販売高が５億円を突破しました。しかし、年々担い手の不足や高齢化などもあり栽培農家・面積が減少しています。近年
では、2018年に起こった西日本豪雨による甚大な被害により選果場が浸水するなどの大きな影響を受けましたが手撰・手詰を共同で行う事で乗り切り、現在は選果場を復旧させ生産を続けています。式典では、組織活動功労者表彰やきゅうり栽培50周年の経緯を紹介。最後にきゅうり部会長の堀田静男さんが大会宣言を行い、生産者全員が60周年に向けて基本に立ち返り生産していく事を誓いました。

あまおとめ」と「恋みのり」!!
どっちがおいしい?!

２月14日・15日に横浜市で『第65回全国家の光大会』が開催されました。記事活用体験発表会には、愛媛県代表として当ＪＡ女性部の土居典子さんが出
場し、東日本・中日本・西日本の各ブロックにて、都道府県代表が記事活用体験発表を行いました。
土居さんは『備えあれば憂いなし』と題し、家の光との出会いや別冊付録「家族みんなの防災ノート」
を参考に地域の方に防災の大切さを認識してもらうための取り組みに使っていることなどを発表しました。惜しくも、翌日の本選出場には至りませんでし
たが、全国大会出場お疲れさまでした!!

応援団も行きました!!

収穫後は、修了証書と記念品を贈呈。
石野組合長は、「あぐりスクールをきっかけに地元で作られている安心安全
な農産物を食べてもらい農業やＪＡに興味を持ってもらいたい」と話しました。

5

4

～農業へのスタートライン～

県１JA構想につ

就農研修生募集

こんなJA目指しています

地元農業を支える新たな農業者を募集しています。
実践を学べる園地で、トマト・キュウリ・イチゴを栽培し、就農できるよう知識や技術が学べます。

〜vol.4 より低価格な生産資材の提供を目指して〜

Vol.4では、皆さんも気になる生産資材価格低減に向けた購買事業の検討方向についてご紹介！
トータル生産コスト低減の仕組みについてご理解頂き、組合員・JAが一丸となって所得向上の実現を目指しましょう!!

興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせください !!
【募集人数】５名

大量一括購入県域ロットで価格交渉

県1JA“取引ロット”確保で仕入価格低減！
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低価格で供給お申込み・お問い合わせは …

モ〜モ〜♪♪レシピ

春キャベツと鶏肉のミルク煮 249kcal／／人
ＪＡ愛媛厚生連

管理栄養士 後藤

昌栄さん

【作り方】

① 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうしておく② 春キャベツはざく切り、たまねぎはくし形切り、にんじんは3㎜厚さのいちょう切りにする。
③ 鍋 に油を熱し、①を焼く。ある程度火が通ったら、たまねぎ、にんじんを加えて炒める。
④ 全体に油がまわったら、薄力粉を振り入れて軽く炒め合わせる。
⑤ 牛乳と春キャベツを加えて、時々混ぜながら弱火で約10分煮る。

【材料 約４人分】
鶏もも肉………300g
塩・こしょう…少々
春キャベツ……180g
たまねぎ………150g
にんじん………60g
7⑥ 仕上げに塩を加えて味をととのえる。
サラダ油………小さじ2
薄力粉…………大さじ2
牛乳……………2カップ
塩………………小さじ1/4
ドライパセリ…少々⑦ 器に盛り、ドライパセリをふる。

★ 薄力粉を加えたら、粉っぽさがなくなるまで、炒め合わせましょう

購買事業の取り組み

愛媛のブランド牛乳『らくれん牛乳』を飲んで、愛媛の酪農を応援しよう!!

１.予約購買の徹底【 Email 】 einoucenter-3@deluxe.ocn.ne.jp

生産資材価格の低減を実現 す る た め に は、 予 約 購 買率を高めて共同購入の取り組みを徹底することが必要不可欠です。
そ の た め、 営 農 情 報 を 活用した適正施肥設計の提案
や、予約注文書の全戸配布・
注文漏れ防止策等を徹底し、予約率向上を図ります。

【取引ロット確保による価格低減イメージ】

農業支援センターへ

２.生産資材の銘柄集約【 T E L 】 0894-62-1299

営農部

組合員

銘柄集約

生産品目の栽培指針等で
推 奨 す る 生 産 資 材︵ 肥 料・ ４.出荷資材の規格統一
農 薬 等 ︶ を 見 直 し、 銘 柄 集
同一品 目 の 出 荷 資 材 につ約することで発注ロットを増 や し、 仕 入 単 価 の 低 減 を い て は、 規 格・ サ イ ズ・ デザイン等の統一を進め、ロッ
目指します。
トの 拡 大 に よる 販 売 資 材コ
スト低減を実現します。
３.ＩＴ化の促進
また、地区本部︵旧ＪＡ︶組 合 員 の 利 便 性 向 上 を 図 間 連 携 を 図 り、 適 正 な 在 庫
る た め、 組 合 員 が 営 農 セ ン 管理にも取り組みます。
ター等の資材取扱店舗に足を 運 ぶ こ と な く、 ス マ ー ト ５.物流の合理化・効率化
フォンやパソコンから肥物 流 におけ る２０２４ 年
料・ 農 薬 を 予 約 注 文 で き る
問 題 で、 輸 送 能 力 不 足 や 物
仕組みを整えます。
ま た、 事 務 作 業 は シ ス テ 流 費 の 上 昇 が 懸 念 さ れていム化を進め、業務効率化︵作 ま す。 県 １ Ｊ Ａ は、 物 流 の業 時 間 短 縮・ 発 注 ミ ス 防 止 合 理 化・ 効 率 化 を 目 指 し、等 ︶ に 取 り 組 む と と も に、 施 設・関 係 機 関 等 との 連 携
在 庫 管 理 の 徹 底 な ど、 管 理 に よって 県 域 共 同 物 流 体 制︵広域的な物流網︶の構築を
コストを削減します。
目指します。

JAひがしうわ

予約拡充

購買事業の検討方向

資材メーカー【研修期間】原則２年

急激な円安等の影響により、肥料・農薬価格の上昇、
穀 物・ 燃 料 価 格 の 高 騰 な ど
農業経営を取り巻く環境は厳しい状況となっています。
県 １ Ｊ Ａ で は、 ス ケ ー ル
メリットを最大限に発揮し、組 合員に安 定して 低 価 格 な生産資材を提供します。
そ の た め、 ① 予 約 購 買 率の向上による共同購入の徹底、 ② 生 産 資 材 の 品 目 や 仕
入 れ 先 等 の 集 約、 ③ 物 流 や業 務 の 効 率 化 等 に よ っ て、組合員の所得向上に向けたトータル生産コスト低減を目指します。

【募集期間】随時

笑顔で楽しく実践しながら学びましょう !!

いて【出荷資材統一によるコスト低減】
えみちゃんの用語解説“トータル生産コスト低減”とは？
単に資材価格を下げるだけでなく、物財費削減、労働費低減、生産性向上といった農業生産のトータル的な視点で農業者の所得向上をめざす考え方です。

県１ＪＡにかかるご意見・ご要望はこちらまで!!

次回は新規就農支援の検討方向について解説するよ！
え み

笑味ちゃん©よい食プロジェクト

R6年12月に開催予定のＪＡ愛 媛 県 大 会に向け て、
県１ＪＡ構想を検討しています。よりよい構想づくりをすすめるため、組合員の皆さまからの県１ＪＡ構想にかかる率直なご意見・ご要望をお聞かせください。
（発行元）JA愛媛中央会県1JA合併対策部，R6年１月発行
6

－／
／－

４月の管理

普

苗木の管理 （図１）

100

橘

る。
（ 尿 素 や ク ミア イ 液 肥 ２ 号 等500倍）
肥料
 は新梢が ㎝以上に伸長した
時、植え付け１年目は１樹当たりｇ程度を 月まで約２カ月に１回、年４回樹冠下に施用する。
④病害虫防除１年
 生苗は芽数が少ないため、発芽した芽がシャクトリムシ、アブラムシ、アゲハ等の被害を受けるとその後の成長が劣るので発芽後の芽の小さい期間は、常に見廻りを行い、捕殺、防除を行う。

接ぎ木更新 （中旬までが目安）
ウイルスを保毒していない優良系
統の穂木を導入し、更新を図る。
1,000

柑
本 格 的 な 生 育 期 に 入 り、 花 芽 もはっきりし始め病害虫の活動も活発になり、農作業も本格化してきます。
樹体の状況や着花状況など園地の状況を確認しながら、きめ細かく適期適作業をお願いします。

春草の除草

①芽か
 き…春芽が１～２㎝伸びた頃に実施する。
一カ 所から複数発生しますので芽かきを行い１芽にする。１年生苗の場合は接ぎ木部から上 ～ ㎝の全ての芽をかき、その上部は１節１本を原則に５～６本を残す。
②摘芯
７～ ８枚の春葉を残して摘芯する。
摘芯 し な い と 弱 い 夏 芽 に な っ た
り、途中から強い徒長枝が発生する場合がある。
③肥料・液肥発芽 後 は、 窒 素 主 体 の 液 肥 を ８
月一杯まで ～ 日おきに散布す

病害虫防除 （表１）－／／－
アビオンーＥ

気温の上昇と共に春草の生育も旺盛になります。春草は土壌中の養分を吸収するばかりでなく害虫の潜伏場所にもなるため、早めに除草してください。除草剤を使用する場合は、草丈の低い状態の時に早めに散布してください。
夏芽〇そうか病
常 発園 地は必 須 防 除となります。
新梢が５㎜程度伸びた頃が適期となります。
〇かいよう病
台風の影響や新品種がかいよう病に弱い事などから、かいよう病の発病園地が多くなっています。
昨年の発生園地やかいよう病に
弱 い 品 種、 又、 ３ 月 の 発 芽 前 防 除を実施していない園地は必ず防除してください。
（明浜農産 入江 竜也）

問合せください。

ジベレリン処理

リ

生育が早い場合、デラウェアでは４月下旬に処理を始める必要があり
ま す。葉 数 が７ 枚 程 度 になったら、
葉 色 や 花 穂 を よ く 観 察 し、 適 期 に処理を行いましょう。濃度は、ジベ
レリン100ppmにア グレプト液
１０００倍を加えておこないます。
土壌が乾いている場合は、必ずかん水してから処理を行ってください。高温時、低温時の処理は避けましょう。
（宇和農産 松本 徳明）

ク

普＋(新梢伸長期)

剪定と着花対策
着花量の多少にあわせた剪定や対策を講じてください。
【着花不足樹】
裏年にあたる着花の少ない樹は新梢が多く発生する事から、養分競合や受光環境が悪くなる為、生理落花が増加します。対策として花にかぶさる新梢を芽かきしてください。芽
かきは着果促進とともに次年度の結果 母 枝 数 を制 限 する 事につな がり、
隔年結果の是正につながります。
【着花過多樹】
表年にあたる着花の多い樹は、摘蕾や多めの切り返し剪定を行い、新梢を確保してください。

ブドウ
４月に入ると、いよいよ生育期がはじまります。発芽を揃え、初期生育が順調に進むように管理を行うことがポイントです。

芽かき （図１、表１）
芽かき作業の目的は、貯蔵養分の有効利用や樹勢の調整、収量調整、芽揃
い、樹形の維持、棚の明るさの調整な
ど多岐にわたります。また生育を揃えることで、ジベ処理の効率化が図れるというメリットもあります。
萌芽期から開花期まで２～３回に分けておこない、徒長的な芽や伸びの 悪 い 芽 を か き、生 育 を 揃 え ま す。
一度 に 行 う と 残った 芽 が 強 く な り、
花振るいしやすくなるので注意してください。逆に弱すぎると新梢が短くなったり、棚下 が暗くなったりするので、樹齢、樹勢、品質に応じた適度な芽かきを行いましょう。

展葉３～５枚の病害虫防除

1,670

ウ

メ

環状剥皮処理により、果実肥大およ び花腐細菌対策に期待できます。
処理時期は満開 日前に主幹や主枝に対して処理を行います（５月上旬頃の予 想 ）
。ただし新 梢の伸長量 が小さくなり樹 勢 が阻 害されるので、樹勢の弱い枝には処理を行わないよ
うにしてください。
キウイフルーツかいよう病 早 期
発 見 根 絶 を 心 が け ま し ょ う。 事 前に 枝・ 葉・ 新 梢・ 花 蕾 な ど で 疑 わ
し い 症 状 を 発 見 さ れ た 方 は、 城 川
農産センターまでご連絡ください。

キウイ
フルーツ

立てになるように春芽が動き出してから剪定を行いましょう。４月～７月の防除の際には液肥を混ぜて散布し樹勢回復に努めましょう。

程度伸びた頃）

10４月は接ぎ木の時期ですが、桜が開花した頃から開始するのが良いでしょう。幹の表皮が指で摘み剥げる
時期で、発芽１㎝程度の時期が適期です。高接ぎなどで良質な樹木、受粉しやすい園地に改善するよう心がけてください。

60(新梢が5㎜

特に黒星病に注意した栽培管理を行ってください。 月からの早期防除がポイントになります。
【４月上旬】
黒星病防除…ベルクート水和剤
2000倍（ 日前／３回）
黒 星 病 防 除 … ト ッ プ ジ ンM水 和 剤
1000倍（ 日前／３回）
アブラ虫類防除…スタークル顆粒水
和剤2000倍（前日／３回）【春肥の施肥】
４月下 旬 頃…高 度 化 成 ー ー（ a当たり ㎏）（城川農産 角藤 伸介）

14

ズ

ICボルドー 66Ｄ
中～下旬
中晩柑類

14

ユ

30日前／
／3回
温 州 類

25

20

そうか病多発園では、４月中に必ず防除を行ってください。防除時期
は新芽が出る手前、また発芽から新梢 １㎝未 満 までに 行って く だ さい。
防除の際は薬剤による皮膚かぶれに気をつけましょう。
【 そ う か 病 防 除 】デ ラ ン フ ロ ア ブ ル
1000倍（ 日前／３回）本年は、寒冬で樹勢は低下し生育進度は平年並みの状況ですが、剪定をされる際には徒長枝を中心に抜いて低樹高仕

劇
そうか病

100ℓ当

8
9

100

新梢伸長期は石灰による葉ヤケ抑制の為、アビオン-Ｅを加用する。尚、希釈はアビオン-Eを先に希釈する。

1,000

かいよう病

収穫前/回数

カブレ易い方は、ストロビード
ライフロアブルの2,000倍の使
用も良い。
上～中旬

要
薬量（ｇ又は㏄）

毒性

安全使用基準摘

デランフロアブル

14

展葉8～9枚のとき（新梢誘 引 時 （ 新 梢 時 40㎝ ）開 花 ～ 実 止 ま り 決 定 後、
長30㎝～40㎝）第1回ジ
のとき、混み合ってい 花 振 る い の 激 し い も の、
ベ処理の5日前までに新梢る部分を芽かきする。 混み合っているもの。
長を調整。

濃度（倍）

4

第
３
回
目

薬剤名

30

15

（図1）新梢の管理（岸野原図）

夏の状態
左

春の状態
同

14

14

散布時期

10

摘芽する芽

展葉5～6枚時（新梢長10～15㎝）伸びの悪い枝、
徒長的な枝をとり、新梢の勢力を揃える。

左

注意

14

第
２
回
目

同

（表1）病害虫防除指針

10

伸ばす
同じ節から
複数の芽が
出たら１本
にする。
左

75

同

1

峰

／２回又はデランフロアブル１０００倍（落弁期まで＝ 日前／２回）※ペン コゼブ水和剤使用の際は皮膚かぶれに注意する。
※デラ
 ンフロアブル使用の際は皮膚かぶれに注意する。また、水産動植物に影響があるので注意する。
【カイガラムシ類】モスピラン顆粒水
溶剤2000倍（ 日前／３回）【 灰 色 か び 病 】ロ ブ ラ ー ル 水 和 剤
1000倍（ 開 花 期 ～ 幼 果 期＝ 日前／３回）
、ゲッター水和剤1000倍（ 日前／ 回）、ポリベリン水和剤1000倍（ 開 花 期 ～ 幼 果 期＝
日前／２回）、ファンタジスタ顆粒水和剤3000倍（ 日前／３回）※耐性
 菌対策として、同一薬剤の連用を避け、ローテーションを組んでください。
※農薬使用基準を順守し、他作物や圃 場 外への飛 散 防 止に努めましょう。農薬の混用や不明な点 がありましたら、宇和農産センターまでお
45

11

30

注意

10

発芽・展葉期（新梢長5～6㎝まで）不定芽、副芽を
とる。

伸ばす
巨
マスカット・
ベリーＡ
デラウェア

展葉6、7枚 ～ 10枚 時 の極端に強い新梢、生育が新梢先端より上に伸びているような弱いもの。

弱い芽
は摘芽。
第
１
回
目

強い芽は
残す。
理想的な位置から発生した新梢を３本と予備的な芽を２～３芽残す。

（表１）ブドウ品種別の芽かきの時期と程度

対象品種

21

45

強すぎる新梢を除く

対象病害虫名等

50

充実の悪い新梢を除く
新梢を揃える
副芽や不定芽は除く

60
60【黒とう病・晩腐病】ペンコゼブ水和剤１０００倍（落弁期まで＝ 日前（図１）ブドウの芽かき共済窓口 営業時間変更のお知らせ

日頃よりＪＡひがしうわをご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、令和６年４月１日（月）より共済窓口営業時間を下記の通り変更させていただきます。
お客様には大変ご不便をおかけしますが、何卒ご理解と変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

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ネットバンクでは、以下のサービスをネットで簡単にご利用いただけます！

※金融（貯金・融資）の営業時間は、従来どおり午前９時～午後３時まで※ATM稼働時間の変更はありません ※その他業務は従来どおり午前８時30分～午後５時まで

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野菜ヘルパー・選果業務募集
キュウリの収穫作業およびキュウリ・ナスの選果業務【作業時間】野村農産センター（荷刺選果場）に 7：30 分集合⬇

生産者の圃場へ移動し２～３時間程度収穫作業⬇ 作業終了後

選果場にて選果業務 ※収穫業務のない日は、選果場のみ【期【時間】４月中旬～11月中旬【休 日】選果休日・盆休
給】1,000円（土・日・祝日：1,050円 時間外：1,250円） 賞与年１回（冬）

選果業務
【期
【休

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東宇和農業協同組合 Ｆ・Ｓ事業利用組合 担当 上山【住所】西予市野村町蔵良18-1 ☎（0894）72-2347

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キュウリ・ナスの選果業務【資 格】普通免許【人 数】若干名【締切日】令和６年４月26日（金）まで

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ご利用できます間】４月中旬～11月中旬（７・８月の約２ヶ月についても募集）日】選果休日・盆休【時 給】897円 賞与年１回（冬）
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11

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城川支店 ☎0894-82-1122 明 浜 支 店 ☎0894-64-1231

10

雪月花

俳 句

いずみ句会

文芸

かりがね吟社

浜揚げの真珠筏や冬の虹
片山 良子

浮舟の影絵となりぬ冬日暮
幸地 慎一

軒裏の狭きわが家や初雀
佐藤 慶三

ＡⅠが俳句を詠むか冬木立
中川 寛泰

川 柳

川柳のむら

亡くなってしみじみ思う傘の下
田丸喜代恵

お詣りの梯子で安堵三が日
林
逸子

山脇あつ子

ブックサンタ善意が届き大はしゃぎ

どうせなら笑っていよう年始め
池田 富子

234kcal／／人

薄墨の空のどこかに初音かな
山本 照美

澄子

知子

二羽の鴨水尾を一つにして泳ぐ
三瀬 教世

農道は一直線や麦青む
上甲井上

ゆきづりの遍路見送り日脚伸ぶ
菊池 共子

ささご句会

ない

能登の地震津波おしよせ雪しまく

靖子

職退いて夫と過せるお正月
中村由紀子

是澤

咲き初めしろう梅の香の風となる

大寒や十指ほぐして繰る季寄せ
平家多鶴子

豆腐とにらのピカタ

食料・農業・農村基本法のポイント「食料安定供給・農林水産業基盤強化本部 今後の方向性等決定」
農林水産省の食料・農業・農村政策審議会基本法検証部会は、2023年５月に食料・農業・農村基本法に関する中間取りまとめ、全国の意見交換を経て、同年９月に最終取りまとめを政府・与党に答申し
ました。

１

に ら
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管理栄養士 後藤

昌栄さん

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もめん豆腐………300g

提供：JA 愛媛中央会

これを受けて政府は年末、岸田文雄首相が本部長を務める食料安定供給・農林水産業基盤強化本部の会合を開き、「食料安全保障強化政策大綱」を改訂したほか、基本法改正の方向性や食料・農業・農村政策の施策の全体像を決定しました。今回は、それぞれのポイントを解説します。

ＪＡ愛媛厚生連

おいしく
たべよ♪♪

第 11 回【つけだれ】

薄力粉……………少々

濃口しょうゆ……大さじ1にら………………1束酢…………………大さじ1

卵…………………2個

七味唐辛子………少々

ごま油……………小さじ2

いりごま…………小さじ1

食料安全保障強化政策大綱の改訂

施策の拡充および予算確保の根拠となる大綱は、食料安保の強化に向けた対策を位置付けるものとして2022年12月に策定されました。今回、肥料価格高騰時の対応として、平時より肥料原料価格等を調査し、同価格が急騰し、販売小売価格の高騰が見込まれる場合は、影響緩和対策を実施することが明記されました。その他、農畜産物の適正な価格形成、食料・生産資材の安定的な輸入の確保などが追加されています。

２

基本法改正の方向性と食料・農業・農村政策の新たな展開方向に基づく施策の全体像の明示

基本法の改正は「食料安全保障の抜本的な強化」「環境と調和のとれた産業への転換」「人口減少下における生産水準の維持・発展と地域コミュニティの維持」の観点から行うこととし、国内の生産基盤の重要性の視点が追加されるとともに、輸出相手国の多角化など輸入の安定確保についても新たに位置付けられました。
また、基本法改正に伴う施策の工程表（図参照）を決定し、関連施策の全体像も示されました。

【作り方】① もめん豆腐は水切りし、８等分に切る。
② にらは、みじん切りにする。
③ ボウルに卵を溶きほぐし、②を混ぜ合わせる。
④ フ ライパンに油を熱し、①に薄力粉をまぶしつけて、③にくぐらせて焼く。
⑤ 焼き色がついたら、残りの③を上からかけて再度、両面焼く。
⑥ つけだれは混ぜ合わせておく。

にらの【効能】は、疲労回復・消化促進・乾燥肌予防
Good！ pointにら独特の匂いは、硫化アリル。ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復効果が期待できます。
にら自体にもビタミンB1が含まれるため、栄養効率のいい野菜です。

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図：食料・農業・農村政策の新たな展開方向に基づく施策の全体像

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葬儀のご用命は 安心と信頼のＪＡ葬祭へ

電話 ０８９４－62－７５７０

もしものときに備えてご葬儀の事前相談・会館見学をおすすめしています。お気軽にお越しください。

３月

24

占い師 モナ・カサンドラ

牡羊座
3/21〜4/19

牡牛座
4/20〜5/20

双子座
5/21〜6/21

蟹座

6/22〜7/22

獅子座

7/23〜8/22

乙女座
8/23〜9/22

天秤座

9/23〜10/23【全体運】運勢は穏やか。交友関係が活発化。楽しい話が舞い込みそう。あなたも面白い話を披露して。技術習得の勉強が吉【健康運】不調を感じたら休息を。無理をしないのが一番【幸運の食べ物】ウド【全体運】油断は禁物。いつも使っている道具だからこそ安全点検をしっかりと。その心がけが福を招きます。連絡は早めに【健康運】筋力アップのチャンス。ハードなトレーニングも◎【幸運の食べ物】シイタケ【全体運】新しい情報を積極的に取り入れましょう。良い思い
付きが得られるはず。旅行の計画を立てるのもお勧めです【健康運】体を温めて。特におなか周りは冷やさないこと【幸運の食べ物】クレソン【全体運】想定外の事態になっても慌てないように。経験者の話はとても参考になります。手を貸してもらえることも。相談を【健康運】けがに注意。準備運動で体をほぐしましょう【幸運の食べ物】アシタバ【全体運】あれこれやらなければと思いがち。状況を整理して優先順位の低いものは除いていきましょう。計画的に動いて【健康運】デトックスにツキ。ハーブティーやサウナをどうぞ【幸運の食べ物】タマネギ【全体運】勢い余ってフライングをしないように。マナーを守ってこそあなたの良さが光ります。細かい作業にツキ【健康運】さまざまなスポーツを楽しんで。記録更新にも期待【幸運の食べ物】カブ座【全体運】気になることが多そう。気の置けない友人たちとの時間が心の慰めに。部屋の整理整頓をすると運気アップ
11/23〜12/21 【健康運】遊び感覚でできる体力アップ方法がお勧め【幸運の食べ物】カリフラワー

射手座

山羊座

12/22〜1/19

水瓶座
1/20〜2/18

魚座

2/19〜3/20

15

１月
31日 第９回

理事会【全体運】上昇運です。一つ一つ丁寧に進めていきましょう。
春の女神がほほ笑みます。好情報も入手できそうです【議案】【健康運】友人と一緒に新しい健康法を試してみましょう⑴ 令和５年度第３四半期仮決算について【幸運の食べ物】春キャベツ【全体運】好調運。ただ準備不足で動くのは避けて。下調べをしておけば好結果が期待できます。レジャー運も良好です
10/24〜11/22 【健康運】痛みや不調は早めにケアを。休息が大切【幸運の食べ物】パセリ

蠍インフォメーション

ひがしうわ

時間受付

ルミエールひがしうわ

ちゅうもく!!

年中
無休【全体運】交流会やセミナーに参加を。見聞を広めると幸運が舞い込みます。友人たちと遊びに行くのもお勧め。旅行も吉【健康運】食事はバランス良く。旬のものをたくさん食べて【幸運の食べ物】ミツバ【全体運】頑張りが利きます。力業でなんとかできることも多いですが周囲への配慮も忘れずに。買い物運があります【健康運】ハードな作業もばっちりこなせます。スポーツが吉【幸運の食べ物】カラシナ【全体運】好調運。積極的に主導権を握りましょう。目立つことも開運につながります。ヘアスタイルを変えるのもお勧め【健康運】足元を温めて。手や足の指の運動にツキ【幸運の食べ物】ニラ⑵ 出資金の減口について⑶コンプライアンス・マニュアルの一部改正について⑷ ヘルプライン運営要領の一部改正について⑸ 再雇用（カムバック）
制度運用規程の新設について⑹ 営農貸越の特認について⑺ 固定資産の取得及び農業施設コスト低減策について⑻ 令和４年産米 施設共同計算の協議承認について⑼ 理事が代表者である法人との取引承認について【報告事項】① 令和５年度内部監査報告について② 規程類管理規程の一部改正について③ 居宅介護運営規程の一部改正について④ 訪問介護運営規程の一部改正について⑤ 通所介護運営規程の一部改正について⑥ 令和５年度第３四半期相談苦情受付について⑦ 令和５年度第３四半期事務・作業ミス報告について⑧ 令和５年度第３四半期自主（自店）
検査チェックリスト取りま
とめ結果について⑨ 疑わしい取引届出状況について⑩ 令和５年度座談会・運営委員会開催状況について⑪ 令和５年度減損会計について⑫ＪＡバンク石川の「全国相互連携」の発動に伴う対応について以上の議案について承認されました

れんげ市場
３月の定休日は、27日（水）・31日（日）！

※31日は棚卸のためれんげ市場会員になろう!!

丹精込めて作った農産物や加工品をぜひ出荷しませんか !!
担当：上甲 ☎ 0894-69-1211

あとがき
２月中旬から季節外れの暖か さ に な る 日 も 多 く、 花 粉
シーズンも早くなりそうです。
花粉症は、今まで平気でもある
日突然なるそうですよ。早めの対策が必要です!!

上甲14

に朝収穫した野菜をリヤカーに積み込み出発しま

笑顔よとどけ
宇和高校

生物工学科

１年

三谷

華蓮

す。学校を出るとすぐに自転車のおばちゃんが「何売りよるん」と声をかけていただき「宇和高校で生物工学科に入学して農業について色々なこと作った野菜を楽しみにしよるんよ」と、たくさんを学びました。野菜・草花・常緑果樹・作物落葉

買ってもらえました。商店街や町並み保存地区で

果樹と、４班が全く違うことをしているように見えも多くの人に声をかけてもらい、どの方もとてもて共通しているところもたくさんありました。ど明るく優しい人ばかりで、あっという間に完売すの班も積極的に動き、気付き考えて行動しないとることができました。売り子として声を出し、野いけません。入学した時は何も知らなくて先生に菜を持って笑顔で帰って行く地域の方々を見て私言われてからの行動でしたが、今は積極的に考えも自然と笑顔になりました。こんなに多くの人がながら動けるようになりました。

宇和高生の作った野菜を待っていて喜んでもらえ

宇和高校では「総合実習」や「農業と環境」とているんだと思うとありがたい気持ちです。また、いう授業があります。同じクラスの友達と一緒に宇和高校を思って頂く地域の方々のぬくもりを感学ぶということはこんなにも楽しいことなんだとじ、そして、この伝統を継承し続けている先輩た

思いました。農業と環境では夏はスイカを育て、ちの凄さも知ることが出来た実習でした。

秋は1.5ｍ×４ｍの畝を自分畑として責任を持って私は人と関わる事が好きで、将来は人と関わる仕野菜を育てます。知らないことや難しいことがた事に就きたいと考えています。以前インターンシッ

くさんあり、次に何をしたらいいのかを考え、進プでお世話になった事業所の方が「好きなことを仕んで行動することはこんなにも楽しく、また、や事に出来てとても楽しい」と、言っていました。まりがいのあることだと知りました。頑張って育てた、父の仕事をする姿を見ているととてもかっこ良

た野菜の収穫はとても嬉しく「重くても家族に食く、楽しそうにキラキラした顔でお客さんに料理をべてもらうんだ」と持ち帰りました。夏休みには提供しています。
「私もこのような気持ちで仕事が総合実習でリヤカー販売をしました。先輩と一緒したい」と思います。

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生〜
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ざ
め
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〜農業

※「あくうる」は英語の「農業（agriculture）」とフランス語の「心をこめて（coeur）」の造語です。

JA higashiuwa public relations magazine

発 行／東宇和農業協同組合 編 集／企画管理部
発行日／2024年３月12日〒797－0015 愛媛県西予市宇和町卯之町二丁目462
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