Niigata

は生 き る ことと
支 え あ うこ

食 べ る こと

おかずコンテスト
女性部員が腕をふるいます！

Let's チャ
レンジ！
！

が♪ ♪
ん
ごは はんが む♪
ご すす

★

今月は…

横越地区

じゃがいものガレットやじゃがいも 350〜400ｇ
ベーコン

少々

塩、
コショウ

適量

ドライパセリ（仕上げ用）

適量

適量

オリーブオイル

作り方

材 料︵ ２ 人 分 ︶※この時水にさらさない。
デンプンによりくっつきます。

3枚

片栗粉

中はホクホク、
表面はカリッと、チーズが香ばしい！

① じゃがいもを細めの千切りにして軽く塩をしてよくもみ、１０分位したらしっかり絞る。

3〜4枚スライスチーズ（とろけるもの）② ❶の中に細切りベーコン・スライスチーズ（適当なサイズにちぎったもの）塩・胡椒を入れて混ぜる。
最後に片栗粉を入れ形が整えられるようにする。
③ フライパンにオリーブオイルを入れ、❷を入れ形を整えて蓋をして弱火で１２分焼く。
④ 焼き色がついてきたらひっくり返して形を整え再度蓋をして弱火で１２分焼く。

kagayaki※ひっくり返すときはフライパンより少し小さめのお皿を使うと、形が崩れにくくきれいにできます。

⑤ 蓋を取って両面とも数分焼き表面をカリッとさせる。
⑥ お好みでドライパセリを振って完成。お好みでケチャップをつけても。

新鮮組の今月のおすすめ！

秋の味覚がたくさん！

秋葉区は八珍柿の原木があり、おけさ柿の産地。
９月下旬からは早生種の「刀根早生」
が多く出荷されます。
また、早掘りの里いも（大和早生）の栽培も盛んで、直売所でもたくさん販売しています。晩生種の枝豆（丹波の黒豆、肴豆など）もとてもおいしいですよ！

新鮮組

きJ A 新 潟かがや
ONLINE SHOP

農 業で夢を
2

●

4

●

5

●

6

●

9

●

今月のイケてる農家さん
米集荷・検査中LI
NE & 周穫キャンペーン
かがやきニュース
バケツ稲報告・
新潟かがやキッズ

10

●

11

●

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16

●

通信員が行く！ 地元レポート
お知らせ
家庭菜園
クロスワードパズル・おたより大募集！
おたより広場・健康情報
おかずコンテストちに
未 来をかた

2023

10

か

が やきまる

ご はん食を通して、健 康 維 持や 米の消費量アップ につ な
げるため、「ごはんが♪ごはんが♪すすむ♪おか ずコンテスト」を開 催 。令和６年２月号まで各地区の女性 部 のレシピを掲載します♪

オンライン
ショップ

住所

新潟市秋葉区川根438

電話

新米が登場

秋葉区で栽培されたガイドライン
栽 培 のコシヒカリ「さつきむ すめ」販売中です！

0250-21-6633（※花夢里にいつ） 営業時間 9：00〜17：00

新米が出回り始めました。生産者が丹精込めて育てたお米をご自宅用、ご贈答用にいかがでしょうか。
オンラインショップはJA新潟かがやき管内、各産地のお米を取り扱っています。
また、プロ野球東京ヤクル
トスワローズと燕市との交流・連携事業により誕生した「つば九郎米」
も令和５年産は新パッケージで取り扱っています。

定休日 年末年始

実りの秋！ 新米販売中！
●組合データ〈令和5年8月末現在〉
正組合員数
准組合員数
合計

vol.19〒953-8503 新潟県新潟市西蒲区漆山8833 企画部組織広報課
TEL.
0256-70-1501 FAX.
0256-70-1511 ht
t
ps:
/
/
j
a-kaga
y
aki
.
or
.
j
p
発行／JA新潟かがやき 印刷／株式会社 北都

JA新潟かがやきのSNSをチェック！
ホームページからご覧いただけます！

30,
308
59,
122

出資額

126億8315万2千円

貸出金高

1059億1450万円

貯金高

広報誌 かがやき 2023年 10月号 Vol
.
19

28,
814

4191億6934万円

長期共済保有高 1兆3340億6447万円
年金共済保有高
購買品供給高101億2967万円

82億4194万円

省
今月の
イケてる
農家さん

力 化を 進めながら ︑手をかけるところはしっかり手をかける︒
桜 沢 勝 美 さん ︵ 新 潟 市 南 区 月 潟 地 区 ︶続けていくために︑必 要 なこと ︒
日本梨生産者

燦 々と 日 差 し が 照 りつけ る 桜 沢 さ んの 梨 畑 ︒
8 月の幸 水か ら ︑豊 水 ︑二十 世 紀 ︑新 美 月 ︑新 王 ︑
あ き づき ︑新 高 ︑新 興と ︑ 月 まで日 本 梨の収 穫が 続 き ま す ︒﹁ 日 本 梨の収 穫 は 稲の刈 り 取 り と重な るから ︑特に忙しくて︒他にも 冬の剪定︑5月の摘 果 ︑6 月の袋 掛 けな ど ︑梨 栽 培は 機 械 化
でき るとこ ろ が 少ないんですよ ﹂と ︑梨 を 丁 寧にも ぎ 取 り な が ら 話 す 桜 沢 さ ん ︒ 代のお 父

ま し た ︒桜 沢 さ んは
﹁ 今 年は本 当に大 変だった けど ︑収 穫の
喜 び は 何 物に も 代
え が た い ︒8 〜

月 まで品 種リレーが 続 くので ︑い ろ

1週間〜10日間くらいは保存できます。

んな 品 種 を 味わ

包んで野菜室へ。

今 年 は 晴 天 が 続 き ︑高 温の 夏 と な りたもの﹂と笑いま す︒

時 代にはこ ん な 便 利 な 機 械 な んてな かっ﹁昔に比べた ら 楽になったもんさ ︒俺たちのしていま す ︒隣で 話 を 聞いていた お 父 様 がる など ︑新しい方法にもどんどんチャレンジら ない自家和合性 を 持った 品種 を 取り入れる 際には新 美 月 ︑新 王といった 受 粉 作 業のい

作 業 は 花 粉 交 配 機 を 使 用 ︒古い木 を 更 新 す

効率化と省力化は大き な 課題です︒春の受粉

人で行っている そ うです︒そ れだ けに︑作 業の様 が 時 折 手 伝 うほかは ︑ほとんどの作 業 を一80保存する場合は新聞紙やポリ袋などにい 好 みの 梨 を 見食べるのがおすすめ。

kagayaki 2

3 kagayaki

1111
食べる1時間ほど前に冷やしてつけてほしい﹂と梨の保存の仕方話しました ︒

井 戸 端 バナシ

新
JA

潟か がや

き

イベント・キャンペーン情報LINE
公式アカウント開設しました！

直売所カレンダー
お得な情報も…！？

STEP2

「トーク」
を
タップ
これで
登録完了！

「追加」
を
タップ

会長は新潟市西蒲区の西中倉庫で「この暑さの中で品質低下が懸念される。
検査の結果で等級が左右されるので、間違えの二次元コードが読み取れない場合は

＠079cvucw で検索してください。

が やき 1 周 年記念＆収 穫 の秋

各対象施設閉店時間まで

合計

抽選で 100

令和５年産米について、ＪＡ全体でおよそ１０万４千トンの集荷

木越低温倉庫であいさつする伊藤会長

西中倉庫であいさつする遠藤副会長を見込んでおり、４０ヶ所の登録検査場所で１０５人の農産物検

新津低温倉庫が完成し集荷・検査開始
合計

33施設
で実施！

新津地区の倉庫集約のため、合併前から建設を計画し建設を進めてきた「新津低温倉庫」（新潟市秋葉区新津東町）
が完成し、
令和５年産米から集荷・検査が始まりました。

同倉庫は、
敷地面積15,474㎡、
延床面積5,
384㎡の鉄骨造平
新倉庫に米を集約することで効率的に集荷・保管・販売を行

直売所
ファーマーズ・マーケット いっぺこ〜と、花夢里にいつ、い、
コスト削減と品質管理の徹底を図ります。

検査初日は多くの報道機関が取材に来ました

農家の店、ベジらンドにいつ、越王の里、よりな〜れ燕いち支

竣工式・開所式の様子

屋建てで、
6,
000ｔの米が保管可能です。

対象施設

名様に 選べる 豪華賞品が当たる！

ないように作業してほしい」と作業員に呼び掛けました。

査員が検査を行っています。

ン
ャ
ペ
キ
ー
穫
ン
周

10月2日 月11月5日 日越低温倉庫で「７月、８月は気温が高く生産者は苦労されたと思う。
生産者が丹精込めて作った米なので、丁寧に扱い、適正に検査し、新米を消費者に届けてほしい」とあいさつ。
遠藤一雄副

潟か
JA新

2023年

検査初日、
経営管理委員会の伊藤能徳会長は五泉市の木

友だち募集中！
今すぐ友だち追加してね！

STEP3

カメラを起動、
二次元コードを読み取り、表示された
メッセージ・
リンクをタップ

開催期間

ＪＡ新潟かがやきでは、
９月１日から令和５年産米の検査が始まりました。

登 録 方 法STEP1

令和５年産米集荷・検査中です

店

こしわ支店、岩室支店、弥彦支店、分水支店、吉田支にいがた和牛モモ焼肉用

新米コシヒカリ【300g】【10kg】

野菜のスナック【約50g】と
帛乙女汁（レトルト食品）店、黒埼支店、中央支店、中之口支店、西川支店、燕支の詰め合わせ西支店、中野小屋支店、新津支店、荻川支店、小須戸支

店、
しろね南支店、
しろね北支店、五泉支店、村松支店、阿賀支店、横越支店、亀田支店、坂井輪支店、にいがた【2〜3人前（約500g）】

店、あがの支店、安田支店、京ヶ瀬支店、ささかみ支店※賞品の写真はイメージです。※詰め合わせは開発中の商品のため、仕様が異なる場合があります。※賞品の発送は11月以降となります。

STEP

1

STEP

参加方法

LINEでJA新潟かがやき
公式アカウントを友だち追加
JA新潟かがやき
LINE公式
アカウント

2

STEP

3

スタンプを
集める

スタンプラリー参加
ボタンをタップ！

お問い合わせ

4

応

募

STEP

5

JA新潟かがやき
LINE公式アカウントのスタンプラリー
参加ボタンをタップ！

新潟かがやき農業協同組合
企画部 組織広報課※イメージ

二次元コードの読み込みボタンをタップ！
各対象施設の二次元コードを読み込もう！

スタンプを5個集めて専用応募フォームに必要事項を入力！

キャンペーン
詳細はこちら

賞品プレゼント

ここを
タップ！

ここを
タップ！

JA新潟かがやき
LINE公式アカウントを友だち追加！

STEP

応募完了！
応募者の方の中から抽選で豪華賞品をプレゼント！

※本イベントへのご参加には、LI
NEアプリをインストールし、JA新潟かがやきのLI
NE公式アカウントを友だち追加したス
マートフォン・タブレット等が必要です。
また、二次元コードを読み込む
ためにスマートフォン・
タブレット等のカメラを使用するため、
カメラへのアクセスを許可していただく必要があります。

〒953-8503 新潟県新潟市西蒲区漆山8833
電話番号:0256-70-1501 平日 8:30〜17:00（土日祝は除く）［全体運］ゆっくりと時間をかけて進めましょう。無理をしないのが一番。お誘いはできるだけ受けて◎。世界が広がります

5 kagayaki

牡牛座［健康運］腰痛予防を。
ストレッチやコルセットで対策
4/20〜5/20 ［幸運の食べ物］サツマイモ

全農仮渡金にJA独自で上乗せ
全農にいがたからの仮渡金通知を受け、ＪＡ新潟かがやきでは直接販売分の財源から、60㎏あたり「コシヒカリ」
は１等100円、
２・３等200円、「こしいぶき」
は１等から３等に100円を独自に上乗せすることを決定しました。

品質・検査状況について（9月7日時点）
７月２１日の梅雨明け以降、全く雨が降らない高温状態が続いた影響で、ＪＡ新潟かがやき管内の一部地域では、
水田の地割れや稲穂が枯れるなどの被害が確認されました。
ＪＡでは関係機関一体となり、連携を図りながら、被害が拡大しないように努めました。
９月７日時点での検査状況については、
平均気温が過去最高を記録した
影響から、
高温障害と思われる未熟粒（背白粒・心白粒、
乳白粒）
の混入が
多く、
主要品種の１等級比率は、「こしいぶき」で３．
７％、「ゆきん子舞」
で４６．
３％と、昨年・平年と比較すると大きく低下しています。
今後検査が行われる「コシヒカリ」の品質についても非常に懸念されます。
品質概況・検査実績
は、11月号でお知らせいたします。

［全体運］注目されやすい吉凶混合運。
やっかんでくる人と称賛してくれる人がいそう。発言には責任を持って。人気者に

牡羊座［健康運］体調が変化しやすいとき。冷え対策をしっかりと
3/21〜4/19 ［幸運の食べ物］菊kagayaki 4

皆さまに知っていただきたい！

皆さまに知っていただきたい！

HOT NEWS

かがやきニュース 2

かがやきニュース 1
全地区

国際協力機構Ｊ
ＩＣＡ
研修生の視察受け入れ

8月９日、新潟市西蒲区のJA農産物直売所「越王の里」は、出荷者１９人のスイカやタマネギ、オクラ、ゴーヤなどの農産物を子ども食堂に提供しました。
ＪＡ共済連新潟が「ＪＡ共済の地域貢献活動」
として、
食のセーフティーネットの構築や農業者と地域の繋がりづくりを目的として取り組んでいるもの。
ＪＡ共済
連新潟が新潟市社会福祉協議会を通じて市内の子ども食堂１０団体に食材を提供しました。

研修生の視察を受け入れました。研修生は開発途上国での稲作の課題解決などを目的に参加しています。当日は、ＪＡの設立経過や組織体制、業務のほかＪＡが行う様々な活動を紹介し、ＪＡ管内の稲作の概要や 営農指導員、ＴＡＣの役割や指導・支援事例を説明しました。その後、カント
リーエレベーターなどの見学も行いました。

全地区

新入職員が
稲刈り実習

8月２８日、
今年４月に入組した新入職員５人が農業実習として、
燕市のほ場で「ゆきん子舞」の稲刈りを行いました。実習を通じて農業の大切さ、大変さを実感することで、生産者への理解を深めることが目的です。
農業実習は全４回を計画していて、４月に育苗作業、５月に田植えを行っています。
１０月には報告会を行う予定です。

巻地区

直売所が子ども食堂へ食材提供

8月２２日、
ＪＩＣＡ筑波の稲作技術向上コース「親子あぐりスクール」
２回目開催！
選果施設見学と枝豆収穫

全地区

８月６日、
食農教育
「親子あぐりスクール枝豆栽培＆豆腐作り体験」の２回目を開きました。
小学生親子１２組
３１人が参加し、しろねえだまめ選果施設見学と５月に植えた枝豆の収穫を体験。
バーベキューも楽しみました。
11月の最終回は、豆腐作り体験を予定しています。

カントリーエレベーターを見学するエチオピア、ガーナなどからの研修生

市場担当者に新潟の花きをＰＲ

新津地区
枝豆を収穫する参加者

8月２４日、新潟県花き出荷組合は市場見本市を

新潟市秋葉区のうららこすどで開きました。県内外の市場担当者や買参人３５人のほかＪＡや行政の担当者ら関係機関が参加。
９月から３月までの一押提供する農産物を持つ職員ら
参加者親子みんなで集合写真

し出荷商品など２００点を展示し、生産者は市場担
当者に花きをアピールし、商談をしました。

日本梨出荷中！

情報交換をする生産者と市場担当者

手刈りをする新入職員

説明を受ける新入職員

展示されたアザレア【全体運】
やることが山積みでいっぱいいっぱいに。困ったときこそ優先順位を整理して。
できないことはお断りして

7 kagayaki

HOT NEWS

蟹座【健康運】無理は禁物。後半は回復し活動力アップ
6/22〜7/22 【幸運の食べ物】カブ

白根・横越地区

8月上旬、集出荷施設フルーツフラワーしろね（新あり潟市南区）と梨の実館（新潟市江南区）で日本梨の出荷が始まりました。今年は、３月からの気温上昇が早かったことで生育が早まり、お盆前から出荷が始まる異例の年となりました。10月は
「新高」
を主力に、
かん た
「王秋」
と
「あきづき」
を交雑してできた「甘太」が今年から共選に仲間入り。
日本梨の出荷は11月下旬まで続きます。

収穫をする生産者

SDGsとは… 「持続可能な開発目標（Sust
ai
nabl
e Dev
el
opmentGoals）」の略。持続可能でよりよい世界を目指す国際社会共通の目標で、17のゴール（目標）から構成されます。SDGs
はJAが取り組む多くの活動に関連しており、
かがやきニュースではその事例を紹介していきます。

【全体運】交友関係の広がる発展運。多忙ながらも充実した時間を過ごせます。調べものをするにも好機。図書館の利用が吉双子座【健康運】食事の栄養バランスをチェック。野菜が味方
5/21〜6/21 【幸運の食べ物】柿kagayaki 6

バケツ稲づくり
皆さんの稲の様子は？

４月発行のコミュニティー誌で参加者を募集したバケツ稲づくり。
募集数を超える142人から応募があり、種もみや肥料などが入った栽培セットを計266セット発送しました。
参加者の皆さんから種まきの様子や生育状況の報告が続々と届いています。
一部をご紹介します♪

らいとゆいさん

わかばさん

やっと穂が出てきました！近くの田んぼでは沢山穂がついた稲を良く見かけます。
ずっと心配でしたが無事に出てきて良かったです。
孫達も大喜び！収穫が楽しみです♪

苗が育ったので田植えをしました。
丁度天皇陛下が植えた時期と同じでした。

皆さまに知っていただきたい！

かがやきニュース 3

イチジク
「越の雫」
暑さに負けず出荷順調

旧越後中央地区

９月、県産イチジク出荷量の約８割を占めるブラ

ンド
「越の雫」
の出荷がピークを迎えました。

今年は１１０戸が約１５ヘクタールで生産。
イチジ

クは比較的暑さに強く、チューブなどのかん水設備が整っている園地が多いため、夏の猛暑・少雨のりんりんさんＴ．
あいざわさん4/
28にバケツに種蒔きしました。

８月１４日すこし遅くなりましたが、穂が出ました。

HOT NEWS

被害は少なく生育はおおむね順調です。

今年産の総出荷量は２１０トン（昨年実績１９０トン）で、販売金額は２億円（昨年実績１億８千万円）

阿賀・阿賀野地区

優良和牛生産のため
管内巡回で構成員の意識向上

8月３０日、阿賀・阿賀野和牛改良組合は、牛舎巡回と意見交換会を行いました。
和牛の発育を確認し合うことで、構成員の意識を高め合い、良い部分を吸収し、和牛の育種改良に活かすことを目的に毎年開いています。
意見交換会では、農業普及指導セン
ター担当者が構成員を対象に行った子牛育成アン
ケートの結果を報告しました。

の見込みです。

あゆさん

ほくまるさん

稲の花が咲きました。
つぼみがわれて、白い花（おしべ）が見えていました。
田んぼの稲より穂が出るのがおくれたけれど、
だいぶ大きくなりました。
お米になるのが楽しみです。

苗の移し替えをしました。

Instagramで写真募集中！

集まれ！ 皆様から投稿いただいた写真を紹介します♪

新潟かがやキッズ！

毎月１名様に「季節の農畜産物または加工品」（3,000円相当）をプレゼント！
詳しくはこちら▶

2か所の牛舎を巡回しました

集荷場に次々と持ち込まれる「越の雫」

五泉・新津地区

管内各地でさといも出荷開始！
9月７日、秋葉区特産「里のいもこ」の出孫のために家庭菜園

自分で掘ったお芋で焼き芋を焼いて食べたよ！

自分で収穫したぶどうを早食い笑

はじめてのブドウ狩り

お米を炊いたよ荷が始まりました。
９月10日には、五泉一本杉集配センターでブランドさといも「帛
乙女（きぬ おとめ）」の選果を開始。五泉
園芸組織連絡協議会野菜部会の新田幸夫部会長は「雨不足の年だったが生産者の懸命なかん水作業により、出来は平年
並 み 。秋 の 味 覚を味 わってほしい 」とア

顔より長いナス

家庭菜園で採れたきゅうり

ぶどうが大好き♡

愛しい君へ

他にもたくさんの写真が集まっています♪インスタグラムで「#新潟かがやキッズ」
をチェック！

9 kagayaki

乙女座
8/23〜9/22【全体運】
あなたの優しさが周りの人を和ませます。気遣いを見せて。長年の思いがかなう予感も。旅行に行くのもお勧めです【健康運】食べ過ぎに注意。おいしい物を少しずつ【幸運の食べ物】
シイタケ

ピールしました。
帛乙女の品質を確認する新田部会長

里のいもこをＰＲする
新津アグリセンターの金子さん【全体運】おいしい物を食べに出かけましょう。
フットワークよく動き回ると幸運に出合えます。下旬は家の片付けを

獅子座【健康運】急な過負荷に注意を。準備運動を念入りに
7/23〜8/22 【幸運の食べ物】
トウガン

kagayaki 8

お知らせ
主催：JA新潟かがやき
あそびに
きてね

日/
い食の
い
\
9：3
日）

ケーキ
シフォン ンプレー

贈答用
ル レクチエ
数量限定で販売いたします。

（
0〜14：
3.11.1900
20
2
JA新潟かがやき

ファーマーズ・マーケット

いっぺこ〜と通 信 員 が 行 く！

地元レポート
広報の情報収集や情報発信のケーキ
シフォン ート
チョコレ◯×クイズ大会ゲスト
地域活性化モデル
山田彩乃さん越後のコロンボ

食育フェスティバル※写真はイメージです。

9：30〜
食べて実感！しろねの農産物販売
きゅうり詰め放題/かきのもとつかみ取り/きのこ特売

11：00〜
しろねの農家が環境に配慮した特別栽培米のおにぎりとしろねの農産物を使用した特製とん汁セット販売（100セット限定）\10月後半にホームページで公開予定/
9：30〜

13：00〜
食べるを学ぶ、楽しむ◯ クイズタイム
クイズ正解者上位25名にしろね農産物詰め合わせをプレゼント！

しろね農産物を使ったスイーツ販売（100食限定）×

こだわりの材料

西区は、新潟市の中心部から近く、人口も多いため、学校や商業施設が複数立地しており、とても住みやすい街です。海に面している
ため、夕日ラインから美しい夕日も見ることができます。
また、ねぎ、
くろさき茶豆、いもジェンヌ、すいか、大根など県内外に知られているブランド品の生産地です。西区には、JA新潟かがやきの直売所
である「ファーマーズ・マーケット いっぺこ〜と」や「茶豆の里」があるので、そこでぜひ1度、特産品を手に取ってみてください！

身体に
やさしい！

坂井輪支店 高橋 柚葉
（右）

ふわふわ
スイーツ♪

今回の
お店

にいがた西支店 佐藤 綾乃（左）

ニ

コ

ｎ﹂
は ︑小 麦 や 白 砂 糖 を 使 わ ず ︑米 油 ︑ンケーキのお 店﹁２５３９ｋｉｔｃｈｅ

も あ り ま す よ ！ シ フォン

２階にはイートインスペース

やアイスも揃えております︒

こだわりブレンドのコーヒー

ＪＡ新 潟かが やき か ら 購 入していライスミルク︑水な ど 全ての材 料にこケ ー キ は ︑平 日 は ４ 〜 ６ 種

種 類ほ ど ご 用

シフォンケーキのほかにもだ わっていま す ︒オー プンのきっか け

類 ︑土 日 は10る米粉を使用した身体に優しいシフォ

は︑奥 様が 体 調 を 崩してし まい︑身 体

意 し てい ま す ︒五 泉の 里 芋﹁ 帛 乙 女 ﹂や ︑か ぼちゃ︑いちに優しいお菓子 を 食べてほしくて作ったこと︒
店名はお子さんの名前が由来

じ くな ど 旬の農 産 物 を 使っ

【全体運】美術展やコンサートへ行き、芸術の秋を楽しみましょう。厄介事は収束へと向かいます。推移を見守って【健康運】頑張りが利きます。
目の使い過ぎに注意して【幸運の食べ物】
さんしょう《 お店DATA 》

た シフォンケ ー キ も 登 場 す

11 k a g a y a k i

蠍座
10/24〜11/22

るのでお楽しみに♪

オンライン応募は
応募方法
こちらから▶
オンラインまたはハガキ・ハガキでの応募①ブランド名 ②ブランド名の理由 ③氏名 ④年齢 ⑤住所 ⑥電話番号
裏面に上記項目①〜⑥をご記入の上、下記宛先まで郵送ください。
〒950-1431 新潟市南区上八枚字櫛下浦1653-1 しろね南アグリセンター 宛

で︑家 族への愛いっぱいのお 店です ︒
こチョコミント味のアイスクリームの日いただいた﹁カフェ＆チョコレート

しろねのえだまめの特徴
・6月〜10月まで切れ間なく品種リレーをしながら栽培を行っています。
・若手からベテラン農家まで隔たりなく、団結して生産しています。
・新潟市南区（旧白根市）
は、川に囲まれており、水が豊かな環境で栽培しています。

ミ チココ﹂のチョコレー ト を 使った シ

新潟県は枝豆の消費量が全国１位です。新潟市南区白根地区の枝豆は、JA新潟かがやきの「しろねえだまめ選果施設」
から新潟県内はもちろん県外にも出荷しています。来年度の出荷に向けて、全国に誇れる「しろねのえだまめ」の愛称をつけていただきたく、
ブランド名を募集します！

イートインスペースク

フォンケーキはカカオの香りがとても良く︑ふわふわでおいしかったです！

〜みなさまとともに産地ブランド化を目指します〜

お問い合わせしろね南アグリセンター TEL025-371-1221 担当 田才サ

２５３９ｋｉｔｃｈｅｎ「しろねのえだまめ」のブランド名を募集します！

審査および選考方法
・応募締切後、しろねえだまめ部会が数点に絞り込み、関係者で最終投票を行います。
・最終投票の結果より、１位（ブランド名採用者）…表彰+賞金+枝豆５㎏１ケース（ブランド名表記）
２位・３位…枝豆５㎏１ケースの贈呈を予定しております。
・ブランド名決定後、ＪＡ新潟かがやきホームページ、広報誌等で発表する予定です。

Vol.5 西区

緑と人が共生する住みやすい街【アクセス】新潟市西区亀貝3066 ☎025-211-1831 営業時間９：30〜18：00 水曜定休
ファーマーズ・マーケット いっぺこ〜と

応募期間
10月1日
（日）
〜10月3１日（火）

地元のおすすめを紹介！

私たち
が
紹介し
ます！

しろねいい食の日
野菜・くだもの・切花
特別栽培米おにぎり
とん汁セットスイーツ販売予定！

一翼を担う各地区の内部通信員が代表 中村 剛さん

新潟市西区内野町552

営 コーヒー・アイスクリーム 7：00〜、シフォンケーキ 10：00〜 休 営業日はインスタグラムをご確認ください。

Instagram【全体運】リーダーシップを発揮すると喜ばれます。困難な状況もあなたの頑張りで打開できるはず。買い物は上旬にツキ

天秤座【健康運】頑張り過ぎないで。友人とお茶を楽しむと◎
9/23〜10/23 【幸運の食べ物】ギンナン

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お知らせ

お知らせ
支店窓口営業時間変更（昼時間休業）のお知らせ〇経営管理委員会報告 〈令和5年8月17日 営農経済本店ドリームホール〉
決議事項

当JAでは、働き方改革に伴う円滑な店舗運営を図るため、下記のとおり一部店舗の窓口営業時間を変更しますのでお⑴コンプライアンス基本方針の一部変更について⑶ATM の廃止について⑵一部コミュニティ店舗の窓口営業時間（昼時間休業） ⑷定款第 57 条第 4 項に基づく取引の承認について変更の実施について⑸令和５年度産米仮渡金について知らせいたします。

お客さまにはご不便をおかけしますが、窓口営業時間中は、店舗職員全員で対応し、満足度の向上に努めてまいります

のでご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

〇理事会報告 〈令和5年8月17日 営農経済本店３階〉
決議事項⑴不良債権の処理方針
（新規）
について
⑵貸出金の承認について⑶貸出金の実行前条件変更について⑷債権の償却について⑸コンプライアンス基本方針の一部変更について⑹コンプライアンス・マニュアルの一部変更について⑺個人情報取扱規程の一部変更について⑻出資金の減口について⑼業務報告書の一部訂正について⑽地区活動委員の変更について⑾一部コミュニティ店舗窓口営業時間（昼時間休業）変更の実施について⑿ATM の廃止について⒀定款第 57 条第 4 項に基づく取引の承認について⒁令和５年度産米仮渡金について

11時30分〜12時30分まで窓口休業（昼時間休業）２．
実施期日

令和5年11月1日
（水）
より

３．
対象店舗

中之口支店、
西川支店、
安田支店、
京ヶ瀬支店

計4店舗

※ＡＴＭコーナーの営業時間は変更ございません。

〇臨時理事会報告 〈令和5年8月30日 本店２階〉
決議事項

１．
変更内容

⑴令和４年産主食用米最終共計について（旧ＪＡ新潟みらい）

アグリセンター・給油所からのお知らせ
１０月１日より施行された

インボイス制度の対応とし〜そらまめ〜
cm

30

オハグロを
斜め下に
向けて植える

子葉は、
地上部に
出てこない

対策になります︒︻図2︼︻圃場準備・播種︼
そらまめの発芽適温は 〜 ℃で︑ ℃以 ︻芽かき・土よせ・追肥︼

下・ ℃以上では発芽率が悪くなるため
月中下旬を目途に播種を行いましょう︒
元
肥 は 目 安 と し て 1ａ あ た り チッソ 〜
100ｇ ︑リン酸 100 〜 150ｇ ︑カリ
100〜150ｇ を 定植1週間前までに施用し耕耘しましょう︒
そら まめの種子は深くまくと酸素不足になりやすいので︑︻図1︼のよ うに種子の尻部が地上にのぞいて
い る く ら いに ま き ま す︒畝 幅 1 2 0 〜
株 間 〜 ㎝で︑
1 穴に2 〜 3
150 ︑
粒播種し︑
本葉が2枚くらいまでに1本に間引きします︒

土づくり効果と肥料効果、そして混合肥料の相乗効果が期待できます。

①「送り状兼購買代金請求

30

40

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中島 公子
山羊座
12/22〜1/19

請求書」になりますので、大切に保管してください。

尚、購買取引明細書は要件をみたしていないため、「適格請求書」ではありませんのでご注意ください。

15

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10

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【図2】

【写真2】

エコレット055 20kg
分水アグリセンター

書」
・②「レシート」が「適格

25

【図3】

枝は
5〜7本
にする

②レシート
（各給油所）て、購入時にお渡ししている

茎が 枝 分かれして
きたら ︑
成長の良い
枝を5〜7本残し︑他は摘み取りま す︒︻ 図 3 ︼四 隅に 支 柱
を 立て︑
ひもで周囲
を 囲みま す︒
分岐部が 隠 れ る よ うに 株
元に 土 寄 せ を し て
おき ま す︒成 長の様
子 を 見て︑葉の色が落 ち てい る よ う で
あ れば ︑
このタイミ
ングで 株 間に 追 肥
を 施しておき ま
しょう︒︻収穫︼︻ 写 真 2 ︼の よ う に 上を 向いていた莢が下に垂れ ︑背筋が黒褐色になったら 収穫時です︒

おすすめ資材︻鳥害対策と防寒対策︼
種まき直後は︑
カラスやハトが豆や芽を食

べてしま うことが多いので︑本葉が出るまで﹁ 不 織 布 ﹂な ど をベタ 掛 け し てお き ましょう︻ 写 真 1 ︼︒ま た ︑越 冬 時に 大 き く【写真1】

育った 株は耐 寒 性が弱くな るので無 理な
早 ま き はし ないよ うにし ま す︒直 接 霜に
あ た ると 傷みやす

中 旬か ら 4 月 上 旬

く な る ので 寒 さ が
厳し くな る 月 上

頃 ま で トン ネル支柱に 不 織 布 や 寒 冷

紗 を かけると 防 寒

12

【図1】

①送り状兼購買請求書（各アグリセンター）

トンネル
土寄せ

防寒対策としてトンネル 冬の強風に飛ばされな支柱を使い不織布や いようハウスバンドなど
寒冷紗で覆うで押さえておくとよい【全体運】頼られて大変そうですが、やればやっただけの成果が上がります。
自分の意見をはっきり伝え、そこから調整を【健康運】血液をサラサラにする食材を多めに取って【幸運の食べ物】
ニンジン

新潟県LPガス料金高騰対策家庭向け支援事業のお知らせ
今月のLPガス料金が値引きされています。 請求書等の料金明細※を御確認ください。
新潟県では、一般家庭の負担軽減支援として、9月・10月分のLPガス使用料金（税抜き額）から各月1,000円の値引きを行っています。
今月が値引きの対象となっていますので、通常の請求料金（税抜き額）
から1,000円が値引きされています。
※請求書、検針票、Webの使用明細等に値引きの内容が記載されています。
問い合わせ先新潟県家庭向けLPガス料金補助金事務局
住所 〒951-8131 新潟市中央区白山浦1-636-30（ 一社）
新潟県LPガス協会内
TEL 025-211-7511 FAX 025-233-6267
Mai
lngt
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s.
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射手座
11/23〜12/21【全体運】限られた時間の中で効率的に動けます。
クールな判断も必要なので決めたことで気に病まないで。連絡は早めに【健康運】
つぼ押しマッサージで手のひらや足の裏を刺激【幸運の食べ物】
シメジ

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1 秋桜と呼ばれることもある花
2 有効利用されていない土地

マラソンに挑戦したい︒今は杖が必要な 体にな りまし たが ︑昔か ら 走るのが 好 き で ︑杖 が あって もいいで す よね︒
思い切り走ってみたいです︒︵五泉市／Ｍ・Ｉさん︶

卓 球 ︑バド ミントンと １ 週 間に２ 回行っていま すが︑テニスを やってみたいです ︒あのポーン︑ポーンと 聞こ える テニス！ 中 学の頃か ら なので ︑
年以上も前の事です︒︵新潟市江南区／Ｙ・Ｓさん︶

私は学生の頃︑バレーボールを やって
いま し た ︒気の合 う 仲 間と ま た やってみたいです︒︵新潟市西区／Ｆ・Ｓさん︶

ヨガ︒ゆった りとし た 動きで︑健康のためにやってみたいです︒︵燕市／J・Kさん︶﹁挑戦してみたいスポーツ﹂

月号のお題

おたより広場

ヨコのカギ

挑戦してみたいスポーツは﹁バドミントン﹂です︒同居している 中学生の孫がバドミントンを やっているので︑私も やって み たいな あ と 思いま し た ︒
でも年齢的に無理かな‼
︵新潟市南区／T・Nさん︶

7 寒くなる頃に日本に飛んでくるものもいます11 刺し身にのっていることもある花

9 春日局は徳川家光の――でした

13 絵を描いたり粘土細工をしたりする教科
15 ローマやカイロ、マニラなど

16 日本海に大きく突き出た――半島
17 白川郷や下呂温泉で知られる県

ダイヤ、――
3 スペード、ハート、タテのカギ

1 オーストラリア固有の動物。子守熊ともいいます

も 半 ばを 過 ぎ た 私には︑汗をかけることが﹁スポーツ﹂みたいな ものです︒畑仕事で滝のよ うな 汗 を 流せるのが何よりのことです︒早く︑体重を㎏ 台か ら ㎏ 台に 減 ら し たいものです︒︵新潟市西蒲区／Ｙ・Ａさん︶

トライアスロン︒毎年︑佐渡で競技会が開催されていま す︒
一度は︑全国のみんなと走ってみたい︒︵燕市／K・Kさん︶

子どもと一緒に野球をしたいです‼
祖 父と キャッチボールを し た りして軽く汗を流したいですね‼
︵阿賀野市／Y・Yさん︶

5 小説家がつづるもの

水泳 を やってみたいです︒
でも ︑水着姿にな る ためには ダイエットが 先です︒
トホホ⁝︵新潟市秋葉区／K・Nさん︶
頭の体 操で す ︒年 齢 的に 競 技スポーツは 出 来 ないので ︑ク イ ズ ︑パズル︑
ゲ ー ム な ど 脳 トレに 挑 戦 し てい ま
す ︒脳の老 化 防 止に少しでも 役 立つ
ように︒
︵新潟市秋葉区／H・Sさん︶
普段から 晩酌代わりにゲームをしているので︑涼しい部屋ででき る ︑eス
ポーツに興味がありま す︒
エアコンの涼し さ も 忘 れ る ほ ど ︑ヒート アップ
し そうですけど⁝︒︵新潟市西区／Y・Wさん︶

健康情報

締切

おたより
より 大募集 ！ 10 31（当日消印有効）㊋

新潟市西蒲区
漆山8833

新潟かがやき﹁組織広報課﹂宛たようですが︑現代ではご飯と汁物
酷暑の夏が過ぎ︑秋はご飯を中心の他に︑主菜と副菜2品を 食べる 献とし た 和 食 が 食べた くな る 実 りの立 を一汁三菜としていま す︒
つま り
季節です︒
バランスよい食事です︒
また︑自然に感謝し ︑
五穀豊穣 を
日 本は四 季がはっき りしていて︑祈る祭りなどの行事が︑全国各地で
季 節 ご とに食べご ろ とな る 旬の食盛んにおこな われ る 季 節でも あ り
材があります︒
旬の食材は︑脂がのっま す︒
近 頃は ︑
全 国 各 地の食 材 や 食ている ︑身が引き 締まっている な ど
品 を 簡単に食べら れ︑
美味しいもの
おいし く 食べら れ 栄 養 素 も 豊 富ではたくさんありま すが︑新米が食べす︒
ら れる 時 期に日 本 人の主 食であ る
秋の 旬の 食 材 は ︑さ ん ま・さ ば・﹁ ご はん﹂の魅 力 を お 伝 えし たいと
鮭・里芋・さつま 芋・蓮根・しいたけ・思います︒
舞茸・南瓜・栗・ぎんなん・柿・ぶどう
お 米 の 主 な 成 分 は ︑炭 水 化 物
等々あります︒％︑たんぱく質 6％︑
脂 質 1％が含まれパワフルなエネルギー源です︒ 秋の味覚メニュー
脂質が少ないため消化はよく︑
主食 ・ご飯・豚汁・さんまの塩焼きと大根
おろし・南瓜の煮物となるパンや麺にくらべ塩分は含まれていま せん︒
そのためご 飯の良い ・舞茸 ご 飯・わかめの味噌汁・肉じゃが・小松菜のお浸しところは︑よく合うおかずがたくさ
んあ るということです︒
たんぱく源 ・ご飯・きのこ汁・鮭のホイル蒸し・蓮根の金平であ る 魚や肉︑
卵 や大 豆 製 品︵納豆
旬の魚や野菜など︑おかずをご飯や豆腐︶
な ど 主菜 ︑
ビタミン・ミネラと一緒に食べましょう︒
ル・食物繊維が豊富な野菜やきのこ類︑海藻類など副菜を そろ えて食べる こ と がで き ま す︒調 理 方 法 は 煮る・蒸す・焼く・炒める・揚げるなど︑
どの料 理にしても おいし くご 飯 が食べられま す︒
白いご飯は︑
毎日食べても飽きることがありません︒
昔 か ら 言 わ れ る一汁 三 菜 と は ︑
元々ご飯と汁物に加えて︑
漬物とな
ま す︑
焼き 物ま たは煮物の献立だっ新潟医療センター 栄養科 管理栄養士 小板 恵子

和食のすすめ 〜ご飯を食べましょう〜〒953-8503 新潟市西蒲区漆山8833
JA新潟かがやき「組織広報課」宛

Le

二重マスの文字をA〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

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【全体運】評判のいいアイテムは試してみる価値ありです。
こんなのが欲しかったという物が見つかります。帰宅は早めに【健康運】前半は元気いっぱい。後半は体を温めて◎
【幸運の食べ物】
サトイモ

15 k a g a y a k i

こちらからもご応募
いただけます※いただいたおたより、いただいたおたより、
ご意見・ご感想は広報誌で掲載させていただく場合がございます。

〒953-8503

63

活！
脳
t's
出題●ニコリ

県 内に山 城が 数 多くあ るので︑そ れら を山歩きしてみたい︒︵新潟市西蒲区／F・Hさん︶

8 カラオケでのレパートリー

JA

④年齢
⑤電話番号
⑥今月のお題密！」「ここだけの秘
の
へ
誌
または広報
想
ご意見・ご感宛先

水瓶座
1/20〜2/18【全体運】緩やかな上昇運。思い切った行動も後半なら吉と出ます。交渉事はタイミングを見極めて。資格取得の勉強にツキ【健康運】体の不調をそのままにしないで。解消法を発見【幸運の食べ物】
マツタケ

魚座
2/19〜3/20

20 リレーの選手がつなぐ物

商品の発送は令和５年11月上旬を予定しています。
当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。

19 絹ごしや木綿があります

正解者の中から抽選で10名様にJA商品券をプレゼント！
18 天井と向かい合っていますえ①パズルの答
所
住
・
号
番
②郵便
）
な
が
り
ふ
（
③氏名

官製ハガキに、①パズルの答え ②郵便番号・住所③氏名（ふりがな）④年齢 ⑤電話番号⑥今月のお題「ここだけの秘密！」
または広報誌へのご意見・ご感想をお書きのうえ、お送りください。

送付方法

7 2枚の書類にまたがるようにはんこを押します

９月号の答えESENT

14 秋の夜長にページをめくりつつ楽しみますPR

10 HPと表される仕事率の単位

E
D
C
B

答え

A

6 なるべく――嫌いをせずに食べてねアキナス
16 木材を切る道具

77

12 手紙のこと。往復――

70

3 イガに守られた実がなります

4 野球では右翼手ということも

60

60

80

CROSSWORD
８

Niigata

は
生 き る ことと
支 え あ うこ

食 べ る こと

おかずコンテスト
女性部員が腕をふるいます！

Let's チャ
レンジ！
！

が♪ ♪
ん
ごは はんが む♪
ご すす

★

今月は…

横越地区

じゃがいものガレットやじゃがいも 350〜400ｇ
ベーコン

少々

塩、
コショウ

適量

ドライパセリ（仕上げ用）

適量

適量

オリーブオイル

作り方

材 料︵ ２ 人 分 ︶※この時水にさらさない。
デンプンによりくっつきます。

3枚

片栗粉

中はホクホク、
表面はカリッと、チーズが香ばしい！

① じゃがいもを細めの千切りにして軽く塩をしてよくもみ、１０分位したらしっかり絞る。

3〜4枚スライスチーズ（とろけるもの）② ❶の中に細切りベーコン・スライスチーズ（適当なサイズにちぎったもの）塩・胡椒を入れて混ぜる。
最後に片栗粉を入れ形が整えられるようにする。
③ フライパンにオリーブオイルを入れ、❷を入れ形を整えて蓋をして弱火で１２分焼く。
④ 焼き色がついてきたらひっくり返して形を整え再度蓋をして弱火で１２分焼く。

kagayaki※ひっくり返すときはフライパンより少し小さめのお皿を使うと、形が崩れにくくきれいにできます。

⑤ 蓋を取って両面とも数分焼き表面をカリッとさせる。
⑥ お好みでドライパセリを振って完成。お好みでケチャップをつけても。

新鮮組の今月のおすすめ！

秋の味覚がたくさん！

秋葉区は八珍柿の原木があり、おけさ柿の産地。
９月下旬からは早生種の「刀根早生」
が多く出荷されます。
また、早掘りの里いも（大和早生）の栽培も盛んで、直売所でもたくさん販売しています。晩生種の枝豆（丹波の黒豆、肴豆など）もとてもおいしいですよ！

新鮮組

きJ A 新 潟かがや
ONLINE SHOP

農 業で夢を
2

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9

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今月のイケてる農家さん
米集荷・検査中LI
NE & 周穫キャンペーン
かがやきニュース
バケツ稲報告・
新潟かがやキッズ

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通信員が行く！ 地元レポート
お知らせ
家庭菜園
クロスワードパズル・おたより大募集！
おたより広場・健康情報
おかずコンテストちに
未 来をかた

2023

10

か

が やきまる

ご はん食を通して、健 康 維 持や 米の消費量アップ につ な
げるため、「ごはんが♪ごはんが♪すすむ♪おか ずコンテスト」を開 催 。令和６年２月号まで各地区の女性 部 のレシピを掲載します♪

オンライン
ショップ

住所

新潟市秋葉区川根438

電話

新米が登場

秋葉区で栽培されたガイドライン
栽 培 のコシヒカリ「さつきむ すめ」販売中です！

0250-21-6633（※花夢里にいつ） 営業時間 9：00〜17：00

新米が出回り始めました。生産者が丹精込めて育てたお米をご自宅用、ご贈答用にいかがでしょうか。
オンラインショップはJA新潟かがやき管内、各産地のお米を取り扱っています。
また、プロ野球東京ヤクル
トスワローズと燕市との交流・連携事業により誕生した「つば九郎米」
も令和５年産は新パッケージで取り扱っています。

定休日 年末年始

実りの秋！ 新米販売中！
●組合データ〈令和5年8月末現在〉
正組合員数
准組合員数
合計

vol.19〒953-8503 新潟県新潟市西蒲区漆山8833 企画部組織広報課
TEL.
0256-70-1501 FAX.
0256-70-1511 ht
t
ps:
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a-kaga
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aki
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or
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p
発行／JA新潟かがやき 印刷／株式会社 北都

JA新潟かがやきのSNSをチェック！
ホームページからご覧いただけます！

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308
59,
122

出資額

126億8315万2千円

貸出金高

1059億1450万円

貯金高

広報誌 かがやき 2023年 10月号 Vol
.
19

28,
814

4191億6934万円

長期共済保有高 1兆3340億6447万円
年金共済保有高
購買品供給高101億2967万円

82億4194万円