北海道のミンク養殖業の歴史と現在への影響
2022-8-6
サケのふるさと千歳水族館
夏季企画展特別講演会

宇仁義和

東京農業大学オホーツクキャンパス＠網走

1１．ミンクとは

本日の内容

２．戦前の日本と毛皮動物

３．北海道のミンク養殖業の歴史
４．野生化ミンクの現在

2

１．ミンクとは

本日の内容

２．戦前の日本と毛皮動物

３．北海道のミンク養殖業の歴史
４．野生化ミンクの現在

3

アメリカミンク（外来種）
食肉目（ネコ目）イタチ科
茶褐色
太く長い首
イエネコを細くしたくらいの大きさ
手の平のような足
Patrick Reijnders https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=25446155

4

アメリカミンク（外来種）
食肉目（ネコ目）イタチ科
ツメの跡
左前足

５本指 足裏に毛

後足

5David Moskowitz https://davidmoskowitz.net/blog-posts/2011/07/do-mink-neovison-vison-have-webbed-feet?rq=mink

北海道のイタチ科の動物

イイズナ
オコジョ

ニホンイタチ6エゾクロテンどうもう

体長ネズミ２匹分 いちばん小さい 獰猛

Josef Lubomir https://www.hlasek.com/foto/mustela_nivalis_ka3841.jpg

7

イイズナ

どうもう

体長ネズミ２匹分 いちばん小さい 獰猛

イイズナ

Karol Zub

Josef Lubomir https://www.hlasek.com/foto/mustela_nivalis_ka3841.jpg

7

尾の先が黒い冬毛の毛皮がヨーロッパの王室のマントに使われた

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オコジョ

Kalabaha1969 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=38154055
Steve Hillebrand, USFWS hhttps://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4658019

尾の先が黒い冬毛の毛皮がヨーロッパの王室のマントに使われたオコジョ

エリザベス女王の戴冠式 1953-6-2
マントはオコジョ（アーミン）の毛皮
公式インスタグラムより
8

Kalabaha1969 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=38154055
Steve Hillebrand, USFWS hhttps://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4658019

ニホンイタチ（外来種）
チョウセンイタチも外来
野ネズミの天敵として導入された

9
Tokumi https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=98319324

毛皮目的に乱獲され100年前から捕獲禁止

道南にはキテン（外来種）もいる
10
Tokumi https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=98319324

エゾクロテン毛皮目的に乱獲され100年前から捕獲禁止

クロテンの体は黄色い
黒いのはミンク
道南にはキテン（外来種）もいる
10
Tokumi https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=98319324

エゾクロテンイタチ科の動物は毛皮を目的に、大量に捕獲されたり外から持ち込まれたりしてきた
つぎはミンクとは別の食肉類（イヌやネコの仲間）と比べてみよう11アライグマ （外来種）
食肉目（ネコ目）アライグマ科

５本指 人間のような手足

Angilbas https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=97461485
https://www.shutterstock.com/ja/image-photo/interesting-games-raccoon-cute-face-feet-1265592844
12
https://www.shutterstock.com/ja/image-photo/north-american-raccoon-tracks-490890565

まれに黒ギツネも現れる
多くは毛皮用飼育個体の子孫

４本指 肉球K. A. Cabrera https://www.bear-tracker.com/grayfox.htmlキタキツネ
食肉目（ネコ目）イヌ科

13

網走川河口付近 Ueki Yumi

５本指手の平
アライグマ
アライグマ科

足あとのちがい
５本指４本指
ツメ
肉球
ミンク

イタチ科

14

キタキツネ
イヌ科

国が示す情報15

特定外来生物に指定している
16

１．ミンクとは本日の内容

２．戦前の日本と毛皮動物

３．北海道のミンク養殖業の歴史

４．野生化ミンクの現在
明治時代から戦争まで毛皮は重要な輸出商品だった。
野生種が減ると養殖に取りかかった。
17

毛皮のおもな輸
出先はアメリカだった。なかでもイタチ毛皮はジャパニーズ・ミンクとして人気だった。

1923年のアメリカの新聞広告 18

タヌキの飼育は小規模で局地的に広がった
エゾタヌキが良質で本州各地に導入された
当然、逃げ出した個体もいただろう

19

岡山県養狸協会

浅口郡里庄

昭和12年年賀はがき

北海道、千島、樺太（サハリン）ではキツネを大規模に飼育した
樺太庁中央試験所養狐場の絵はがき
20

21

北海道の養狐場のパンフレット（1935）

キツネ養殖の発祥の地は、カナダのプリンスエドワード島

21

北海道の養狐場のパンフレット（1935）

「1915‒1945年の毛皮産業による移入動物と在来種の転地飼育」
第24回「野生生物と社会」学会大会（九州大会）2018.11.24より

戦前の毛皮養殖業と分布
赤字 キツネ
緑字 タヌキ
キツネは寒冷地
タヌキは広範囲

「1915‒1945年の毛皮産業による移入動物と在来種の転地飼育」
第24回「野生生物と社会」学会大会（九州大会）2018.11.24より

戦前の毛皮養殖業と分布
赤字 キツネ
緑字 タヌキ
群馬県
北軽井沢

岡山

京都

新潟
福島

モースコレクション（写真編）

イエウサギは子どもでも飼育できるとして、農家の副業として広まった
24

北海道家兎研究所の要覧

ウサギ毛皮は陸軍が買い取った。軍は農家にとっては貴重な現金収入が安定して得られるお得意様だった25

北海道家兎研究所の要覧

26
数多くの指導書や業界雑誌が発行された

ヌートリアと鯉の飼育場

Florian Mortgat (Eiku) https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1106870

27

浜名湖

「ヌートリアの思い出」は広島の被爆者の物語（実話）

ヌートリアと鯉の飼育場

Florian Mortgat (Eiku) https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1106870

27

浜名湖

１．ミンクとは本日の内容

２．戦前の日本と毛皮動物

３．北海道のミンク養殖業の歴史
４．野生化ミンクの現在

28

北海道のミンク養殖業のあゆみ

生成期：1953‒1962（昭和28‒37）年
道庁が種ミンク輸入、三井物産が東邦ミンク設立
皇太子ご成婚で美智子皇太后がミンクのストール 1958年
大手水産会社の参入、生産者団体や販売会社の設立
発展期：1963‒1983（昭和38‒58）年
主要農林畜産水産物として輸出検査の対象になる
大手水産会社の規模拡大と一部撤退
国内販売が輸出を上回る、1980年代前半がピーク
衰退期：1984‒2001（昭和59‒平成13）年
大規模飼育業者の倒産と撤退、融資策の画策
世界的な生産過剰、日本が指導した韓国中国での生産増大
29
大洋ミンク鶴居飼育場が閉鎖 2001年

ミンク養殖業は、ミンクを繁殖させ毛皮を採って売る仕事。毛皮は鞣す前の原皮をなめ
げんぴ
オークションで販売する
冬毛に毛替わりしたら皮をむく

毛皮 剥皮・

仕上乾燥

種畜

出荷期

選別期

換毛期

良い毛皮のために餌や飼育環境を整えた

繁殖準備期

12月 1月
11月
2月

10月

3月

9月

4月

8月

5月
7月 6月

離乳・
分離期

おもな問題は伝染病だった

交配期
妊娠期
分娩期

授乳期

出産

繁殖用の個体が「種ミンク」

ミンク飼育の一年。春に生まれ半年後の秋には毛皮30

ニチロ毛皮網走
ミンク飼育場
飼育場のパンフレット
1966（昭和41）年頃

31

ニチロ毛皮網走ミンク飼育場
細長い飼育舎が数多く並ぶ

32ミンク養殖業の業界新聞が発行された
オークションは分裂開催。国際競争に必要な業界団体の統一は実現せずに終わった
33

ミンク養殖業は昭和の高度経済成長とともに拡大し、バブル期が最盛期。同時期に世界的な生産過剰となって平成初期に消滅した。
毛皮反対運動の影響は無かったという。

突然変異個体の毛色を固定し、さまざまな品種が作られた
ブティックムック44毛皮の本. 1986-9-25. ブティック社

欧米で人気だったのはダーク
日本ではサファイアで好みが異なった

日本人の好み 黒髪に似合う？

欧米ではダークが主流

35
ブティックムック44毛皮の本.
1986-9-25. ブティック社

ミンクのコートを作るのはたいへん

大石君子（1995）Mink Coat に関する一考察36

ミンクのコートを作るのはたいへん

大石君子（1995）Mink Coat に関する一考察

レットアウト36

レットアウトにより長く仕立てることが可能

裁断した毛皮を互い違いに並べている37

毛皮は時代遅れか？
循環農業の完成には肉食動物が必要かも…
がス
ンとセっょ
ち

婦人生活デラックスシリーズ
毛皮の本. 1977. 婦人生活社
38
ハフポスト日本版 2020-11-28

ミンク養殖場の現在

札幌市の手稲にあった東邦ミンクの飼育場
39ミンク養殖場の現在

札幌市の手稲にあった東邦ミンクの飼育場
39

そのままの建物

網走市呼人（よびと）2021.7月
40

バス停に名前が残る

41 網走市卯原内（うばらない）

網走のミンク飼育場は能取湖周辺に数多くあった

個人事業レイクサイド
ミンクファーム

能取湖

ニチロ毛皮
網走ミンク場本場

ニチロ毛皮委託飼育場
ニチロ毛皮委託飼育場

ニチロ毛皮委託飼育場

42

網走のミンク飼育場は能取湖周辺に数多くあった

個人事業レイクサイド
ミンクファーム

能取湖

ニチロ毛皮
網走ミンク場本場

ニチロ毛皮委託飼育場
ニチロ毛皮委託飼育場

ニチロ毛皮委託飼育場

42

ミンクの飼育かごが残っている。
強くじょうぶでこわれない

厚岸町太田開拓記念館

網走市卯原内（うばらない）
43
2021.7月

北広島市のミンク飼育場

現在のグーグルマップ
個人ブログ 2019年1月
44北広島市のミンク飼育場は1970年代でも使われた模様

1976年10月の様子
個人ブログ 2019年1月
45

千歳市では旧美々駅の近くにミンク飼育場が存在した

美々駅

1962年5月

46

一部できる 1961年5月

1956年10月

1970年5月

まだ何も無い

完全状態

1962年5月

ほぼ完成

美々のミンク飼育場が使われたのは1960年代

47 1973年6月

無くなっているこれで検索空中写真（航空写真）の無料入手方法

48

年代を入力必要な図をチェック49

ピンクの○をクリックすると撮影範囲とサムネイルが現れる50

撮影情報はウインドの保存でダウンロードをクリック
51

できました52

1975年10月

最大解像度
南千歳駅ができる前のよう53

1975年10月

１．ミンクとは本日の内容

２．戦前の日本と毛皮動物

３．北海道のミンク養殖業の歴史
４．野生化ミンクの現在

54

35年前の北海道による調査
足跡などの痕跡調査
フンからの食物調査
野生個体の妊娠や泌乳の状況
体長体重などの計測
被害調査のほか、カワウソとの見まちがえも報告されている。
斜里、網走、上士幌、根室の学芸員が実地調査を実施、道や大学の研究者が全体調査とまとめをおこなった
北海道が1985年に発行した野生化ミンクの調査報告書55栃木県でもカワウソ騒動に発展
北海道のミンクでは大きな被害はない。
哺乳類の競合も無さそう。
昆虫や寄生虫など微細な生きもの影響は今後の研究課題。

ユーラシアカワウソ
Mark Caunt / Alamy Stock Photohttps://www.alamy.com/stock-photo-wild-european-otter-lutra-lutra-by-the-riverside-eating-a-salmon-taken-104686427.html

釧路国際ウェットランドセンター（2010）57
釧路地域の外来生物ミンクのはなし釧路の野生化
ミンク「釧路地域の外来生物ミンクのはなし」

58

釧路の野生化
ミンク

59「釧路地域の外来生物ミンクのはなし」

釧路の野生化
ミンク
60「釧路地域の外来生物ミンクのはなし」

野生化ミンクは黒褐色がふつう

61

野生化ミンクは黒褐色がふつう

千歳水族館ウェブページより千歳周辺の野生化ミンクは淡色の体毛で、めずらしい61

野生化ミンクは黒褐色がふつう

調べるとおもしろいことがわかるかも知れない
千歳水族館ウェブページより千歳周辺の野生化ミンクは淡色の体毛で、めずらしい
61

おしまい

千歳水族館の展示水槽で眠るミンクおしまい

北欧の毛皮養殖者組合 Sagafurs のサイト

67

北海道のイタチ科
在来種

エゾクロテンオコジョ←競合心配
イイズナ
外来種
ニホンイタチチョウセンイタチ

68なぜ、千歳のミンクだけパステル調なのだろう？
調べるとおもしろいことがわかるかも知れない

サファイヤ

パール
69

パステル

ミンクの北海道の説明「北海道の外来種リスト」より
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養殖ミンク毛皮の流通構造
飼育業者
海外飼育業者

商社
国内オークション

海外オークション
原皮問屋

海外原皮問屋

製造業者

海外製造業者

鞣し・染色加工業者

製品卸業者

百貨店

毛皮専門店

一般衣料品店

温泉旅館

71

みやげ品店

通販その他小売業者
養殖ミンク毛皮の関連業界飼育設備

飼料

金網製造業（飼育ケージ）

維持管理

試験研究

配合飼料業者（大手飼育企業） 動物医薬品業者

道立畜産試験場

包装資材業

漁業者（非食品漁獲物）

燃料販売業者

道立農業試験場

自動車輸送機械

水産加工業者（非食品廃棄物）

電力会社

道立工業試験場

食肉処理業者（非食品副産物）

水道

道立公害防止試験場
民間シンクタンク

畑作農家（野菜）

上流側

日本貿易振興会

畑作農家（野菜）

ミンク飼育業者

下流側
処理設備

刃物金属器具
公害防止装置オークション会社
原皮問屋 輸出商社

金具取付加工

製造業者

縫製

製品卸業者

製品卸業者

弊獣処理業者
鞣し染色業者
下水処理
百貨店

毛皮専門店

一般衣料品店

みやげ品店

72 流通販売

温泉旅館

加工

通販その他小売業者

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57

図４ 北海道ミンク農協によるミンク毛皮の集荷枚数（枚：棒グラフ左目盛り）輸出：灰色、国内：白抜き、販売単価（円：折れ線グラフ右目盛り）点線。実線の折れ線グラフは集荷枚数×販売単価で左目盛り（万円）。
北海道ミンク農業協同組合（1994）より作成

76

図５ 大手で組織する日本ミンク毛販の 1962 1972 年におけるミンク毛皮の販売枚数および金額。販売枚数（枚：棒グラフ左目盛り）輸出：灰色、国内：白抜き、販売金額（万円：折れ線グラフ右目盛り）輸出：実線、国内：点線。折れ線グラフも積み上げ。日本ミンク毛販（1972）より作成

77

図６ 養殖ミンク生産枚数（棒グラフ）白抜き：道内飼育業者、灰色：道外飼育業者。折れ線グラフは道内飼育頭数。引
用元に年度の期間は非記載だが数字の年に剥皮、翌年販売と思われる。1976 年と 1982 年は北海道拓殖銀行調査部（1983）、
1977 1981 年は北海道未来総合研究所（1983）より作成
78