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【参考】体内アルコール分解⼯程
猛毒で発ガン性がある物質（顔⾯紅潮、吐き気、動悸、頭痛）

水＋ＣＯ２

酢 酸

アセトアルデヒド

アルコール
ADH（酵素）が代謝分解

CH3CHO

尿・汗・呼気として体外へ出てゆく

H 2O
CO2

酵素（ALDH2）が代謝分解

ＡＤＨ︓アルコール脱⽔素酵素（アルコールをアセトアルデヒドに代謝分解する）
1
ALDH2︓アセトアルデヒド脱⽔素酵素（アセトアルデヒドを酢酸に分解代謝する）

純アルコール２０ｇのお酒=「1単位のお酒」
20ｇ

約20ｇ

500ml

180ml

500ml中瓶1本
500ml⽸１本
中ジョッキ１杯

１合

約20ｇ

約20ｇ

60ml 200ml
ダブル１杯
（割る前）

⼩グラス２杯約20ｇ

飲酒教育
演習シート 16約20ｇ

350ml 100ml
350⽸１本

⼩グラス半分(割る前）ධඣઇ୘౰ಆ崟嵤崰 ʰͽͳເΕ͢ͱɼ਴͏ΝְΉͤʱͺؔҩ͏ʤୱҒʁᶶ/ʥƂ᬴ܱவˑƃʤ९ΠϩαʖϩྖήϧϞʥŠȏǤȜȸȫ ON ǛᲬஜᲢኖҥˮIᲣŠზ჈Ǜ଺᧓ҞƱƬƨ‫ئ‬ӳƱŴზ჈ǛƱǒƳƔƬƨ‫ئ‬ӳŠૠ͌ƸŴԉƖᡂǈࡸԠൢǢȫǳȸȫ౨ჷ֥Ʒᚘยኽௐ
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