くらしと大地の応援マガジン

発 行

編 集

西美濃農業協同組合〒503-0849 岐阜県大垣市東前町955-1
TEL 0584-73-8111 FAX 0584-73-8171
総合企画部地域ふれあい課 TEL 0584-73-8123

風味と食感を味わう

じゃん！
March
2024 VOL.296

ホームページ https://www.jan.or.jp/

メールアドレス nishimino@jan.or.jp

3

フキのかき揚げ材料（2 人分）
フキ

150 ㌘

塩

適量

フキの葉

1枚

山椒

適量

しらす

20 ㌘

天つゆ

適量

天ぷら粉

適量

フキを
使ったレシピを紹介します。

香り高い春の味
フキの登場だべい！

作り方 C O O K I N G

令和5年度

レシピ
提供

❶フキはアク抜きし、表面の筋取りをして5㌢幅、縦半分に環境に配慮した植物油インキを使用しています。

特集

組合員代表者会議
意見・回答

海津市海津町高須543-3切る。
❷葉は丸めて千切りにする。
❸①、②を水に軽くさらす。
❹氷水で溶いた天ぷら粉に③としらすを入れて混ぜ合わせる。
❺熱した油に④を入れて1分程揚げ、油をきる。
❻お皿に盛りつけ、塩や山椒、天つゆなどをお好みで。

フォンテンブロー
TEL

53-2344店長

伊藤 兼子さん

惣菜屋

ワンポイントアレンジ
しらす以 外にもエビやホタテなどと組み合わせてもおいしいです。

表紙の『にしみのブランド』

フキ＜産地：養老町＞

くらしと大地の応援マガジン

じゃん！ March2024 VOL.296

事 業 成 果QA

上半期の事業成果の推移について、令和3年9月から令和4年9月に事業利益が大きく減少
し、令和5年9月も減少していますが、減少の要因と今後の対策について教えてください。
長期化する超低金利政策の影響等により、収支状況は信用事業を中心に減収減益傾向が続いています。
こうした状況を踏まえ、
当ＪＡでは、令和3年度の第22回通常総代会で持続可能な総合事業経営を確立するため、令和5年度末を完了目途とする店舗再編計画「総合事業再編戦略（支店・事業所）」
を策定し承認されました。
さらに令和5年度事業計画においても引き続き、「自己改革実践計画」
として「中長期の収支シミュ
レーションを踏まえた経営基盤強化」
を設定し、先5年間の将来収支の試算結果を元に、①各事業の増大・効率化、②店舗・事業所等の再編による効率化、③経済事業の収支改善、④中期要員計画に基

広報誌「じゃん！」は、JANishiminoの

令和5年度

組合員
代表者会議
意見・回答

これらの改善策を計画通り実践することにより、持続可能な総合事業経営を行うための経営基盤の強化を図ってまいります。
営基盤強化に繋がっています。
今後も皆さまのご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。

Ｓ Ｄ Ｇ ｓQ

SDGｓのJAとしての取り組みを教えてください。

A

当ＪＡでは、ＳＤＧｓについて、「食料・農業事業分野」「地域・くらし事業分野」「協同・組織運営分野」の３つに整理し、17項目のうち関連する１０項

令和５年度組合員代表者会議が、12月4日
から12月22日にかけて、8グループ、17支店で開かれました。会議には、総代をはじめ、改良組
合、営農組合、作物部会、年金友の会、女性部などの代表者約1200人が出席。
ＪＡは第9次「食料・農業事業分野」
では、「ぎふ清流ＧＡＰ」の認証取得や「みどりの食

中期経営計画（令和4年度〜6年度）の2年目の進しています。

進捗状況などを報告し、出席者の皆さまからた「地域・くらし事業分野」
では、直売所を拠点にした「地産地消」の促進やくさんのご意見をいただきました。

子ども食堂への農産物の提供や買い物弱者が多い地区への移動販売車の運行、女性部活動による健康づくりや防災講座などに取り組んでいます。
「協同・組織運営分野」
では、各行政や警察と災害や地域の安全などに関する協定を締結し、地域の見守りや助け合い活動に取り組んでいます。
3

第9次中期経営計画の進捗状況などを報告

目の目標達成に向けて取り組んでいます。
料システム戦略」に対応した栽培方法の確立を進め、環境保全型農業を推

じ ゃ ん ! 2 024.3

ご家族みんなでお読みください
J Aの使 命は、組 合員の営 農と生 活を守ること。
そのため、農業や生活に役立つ必要な情報の提供、
そして み なさんとのコミュニ ケ ーションを 図 る
くらしと大 地 の 応 援 マガジン として 発 行 する
「JAにしみの」広報誌です。

02

特集
令和5年度 組合員代表者会議 意見・回答

づく要員削減の具体的な改善計画を策定し、経営基盤の再構築に取り組んでいます。

また、統合を行いました店舗につきましては、統合前と比較しますと労働生産性も向上し、着実に経頭文字から名付けました。

今回は貴重なご意見の中から、主な意見を抜粋して紹介します。

07

JAの地域貢献活動

08

支店まつり

10

JANニュース&トピックス

13

レディース活動通信

14

アグリ情報室15

家庭菜園相談室20

地産地消レシピ公式Instagram
始めました！
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各店舗

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2

営 農 指 導QA

小麦の栽培でTACのアドバイスによって苦土石灰を施肥していますが、費用対効果はどうですか。
小麦の栽培においては、各営農経済センターに配備してある
土壌診断機器を活用し、作付け前の土壌酸度を測定し、苦土石
灰の施肥量を提案しています。
あわせて、土壌酸度が適正値の生産者の方については、施肥量の削減を提案し、コスト削減を図っています。
また、土壌酸度は適正値であるpH6.5に近いほど、収量が高い傾向が見られたことから、今後も土壌分析に基づいた施肥提案を実施してまいります。

組 合 員 代 表 者 会 議 ・ 集 落 座 談 会
QA

新型コロナウイルスが５類に引き下げられ、今後、組合員代表者会議・集落座談会はどうなりますか。
令和3年に開催されました第29回JA全国大会において、全国のJAが共通して遵守する自主的な経営管理の指針として「会員の行動規範」が制定されました。
「会員の行動規範」には、JAの目指す姿として組合員

高 温 障 害 対 策
Qとの徹底した対話を通じて、その意思反映と運営参画を図るとともに、社会の変化を捉え、JA経営の持続可能性と成長性を確保するための経営戦略を策定するとされて

令和5年度の「コシヒカリ」
・「ほしじるし」といった主要銘柄が高温障害により基準単収にいます。

届きませんでした。次年度以降は高温障害に強い品種銘柄移行など対策を考えていただきた

当ＪＡでは、組合員の意思反映と運営参画が図られる

いです。

A

よう、今後も組合員との対話の場として、組合員代表者
会議・集落座談会の開催に取り組んでいきます。

令和5年産の水稲は、高温障害による「白未熟粒」が多発し、全国的に品質が低下しました。
にしみの管内についても、早生・中生品種が２等中心となり、高温対策は重要な課題となっています。
白未熟粒の発生は、出穂期以降の異常高温や水分不足が大きな要因で、対策としては、稲体温度の上昇をできるだけ防ぐことと、出穂期以降にほ場に十分な水の確保が有効であると考えられます。
よっ

米 関 係

て、地域ごとに水系が異なるとは思いますが、出穂期から登熟期において、ほ場に水が確保できる田植え時期の検討が必要となります。
また、高温対策として土づくり資材である「農力アップけい酸プラス」
や「けい酸加里」の施用を推奨しています。
けい酸には根の活力を向上させる効果が期待でき、
その結果、葉の呼吸量が増えて稲体の温

Q

度を下げる
「クーラー効果」
により、白未熟粒の発生が軽減された効果も確認されていますので、高温対策として、
けい酸質資材の施用をぜひご検討いただければと思います。
また、高温耐性の品種については、「清流のめぐみ」「にじのきらめき」など、有望な品種も新聞等で紹介されていますが、今のところ県内での実証事例が少ない状況です。今後、県をはじめ関係機関と連携し、高温耐性品種の現地調査等を行い、品質や収量、実需者の評価もあわせて有望な品種を確認次第、提案してまいります。

5

じ ゃ ん ! 2 024.3

A

現在、「ハツシモ」を中心に栽培していますが、今後は「ハツシモ」から「ほしじるし」へ切り替えをしていこうということですか。
「ほしじるし」は多収性を特徴とした新たな品種で、中生品種での作期分散と併せて農家の所得増大へ繋がる品種として提案し、取り組みを拡大してきました。
また、「ハツシモ」
については、にしみの管内で最も作付面積が多い品種で、家庭用を中心とした需要が高く、岐阜のブランド米の主力品種であり、今までと同様に、推奨していきたいと考えています。
皆さまには、地域の用水等の条件、また、経営に合わせて、品種選定をお願いいたします。

4

安 八 区 域

安八区域

大 垣 区 域

安八区域

中川支店

洲本支店

南杭瀬支店

子どもも大人も大は
し

盛り上がり
餅まきで大

ゃぎのビンゴ大会

海 津 区 域

海津北支店

海津中支店

海津西グループの展示販売や子どもしたで遊びコーナーも人気

おもてなしのホットドリンクでくつろぎの時間

節分の豆まきを楽しむ子どもたち

養 老 区 域

養老南支店

日頃の感謝を込めて抽選会を開催

女性部バザー
し上がれ
温かい 豚汁を召！
延べ9000人が来場！

支店 つり
ＪＡにしみのでは12月から2月にか

した
が並びま
花
・
物
・果
旬の野菜

神 戸 区 域

けて、管内各地で組合員および利用者の皆さまへ日頃の感謝の気持ちを

牧田支店

宇留生支店

込めて支店まつりを開催しました。

神戸区域

神戸区域

各会場では来場者記念の配布や抽選会、その他にも多彩な催しが行

養老中支店

われ、多くの来場者で賑わいを見せていました。
女性部や青年部、生産者、営農組
織、理事、総代など、たくさんの皆さま

ぬり絵のお
礼に南濃み
かんをプレゼントが大好評
南濃みかんの詰め放 題

不 破 区 域
関ヶ原支店

女性部の作
品や地元園
児の
絵の展示も行いましたのご協力ありがとうございました。

支店まつりの開催日程
支大垣北グループ

垂井支店

大垣東グループ
大垣区域
大垣西グループ

9

じ ゃ ん ! 2 024.3

を販売
地元の新鮮な野菜

神戸町マスコ
ットキャラクター「ばら菜」ちゃんもおでむかえ

芸人のクール
ポコ。さんとの撮 影に子どもたちも笑顔大垣南グループ

店

中川
中部
三城
洲本
安井
川並
浅草
宇留生
大垣西
赤坂
青墓
南杭瀬
多芸島

農セミナーを開催
マネ 活セミナー・営

開催日
1月19日
1月20日
1月19日
12月26日
12月15日
12月15日
1月19日、20日
1月19日
12月16日
12月15日
1月23日

神戸区域
安八区域
海津区域

神戸グループ安八グループ
海津中グループ
海津西グループ
海津北グループ
養老中グループ

養老区域

不破区域

養老西グループ
養老南グループ
不破東グループ
不破西グループ

支

店

開催日

神戸・下宮
1月27日
名森・輪之内 2月17日
海津中
1月20日
南濃・下多度・石津 2月3日
1月27日
海津北
1月26日
養老中
1月25日
養老北
牧田
12月15日多良
12月22日
時
2月16日
養老南
1月20日
垂井
1月26日
関ヶ原

8

1月18日〜19日、全国の高校生が和牛の肉質や肥育に関する日頃の取り組
み成果を競う、ＪＡ全農主催の「和牛甲子園」が東京都で開催され、岐阜県立大垣養老高校が取組評価部門で優良賞に選ばれました。7回目となる本大会は過岐阜県唯一のフキの産地、養老町でフキの出荷が本格化しています。栽培するのは管去最多となる25都道府県から41校59頭が参加し、同校の出場は6回目です。

内で唯一のフキ生産者である横山繁樹さん。約60㌃のハウスを利用して「愛知早生」
を栽

動物科学科3年肥育班の永瀨綾さんは「大会では全国の高校と交流できてう培。昨年の12月下旬から出荷を始め、1月下旬時点の日量は120ケース（1ケース＝4㌔）

れしかった。また、色々な高校の発表を聞いて、とても勉強になった。自分たちにで、2月にピークを迎え、5月上旬までに1万2000ケースを目標に岐阜市場へ出荷します。

はない発想もあったので取り入れていきたい」と話しました。

今年産は定植時期の11月上旬に例年より気温が高く、平年より肥料の分解が早くすす

ＪＡにしみのの小林徹組合長は「前大会に続いての快挙おめでとうございま

み、出荷量は平年よりやや少ないといいます。今後は2番フキの収穫量を上げるため、追肥す。皆さんの日頃の努力には地域の生産者も勇気づけられ、励みになっている。

や温度調整など栽培管理に気を配っていきます。

今後も畜産振興のため一層がんばっていってほしい」と快挙をたたえました。

横山さんは「最近は気候の変化が激しく、従来のやり方が通用しなくなってきた。今の環和牛甲子園で優良賞に選ばれた大垣養老高校の生徒ら（中央）

ＪＡにしみのは1月25日、養老町で養老南

大垣市で1月中旬からサトイモの出荷が始まりました。同市内の5戸の支店の起工式を開きました。当日は大雪のた

農家で構成される大垣さといも部会が約1㌶の休耕田で栽培し、「大垣

め式にはＪＡや建設会社の関係者ら23人が出席し、工事の無事完成を祈願しました。
養老南支店は令和4年1月に統合した同支
店の新 店 舗として建 設されます。木 造 平 屋
建、延べ床面積は645.03㎡。日本瓦と県産材を使った純和風で温かみのある店舗となる予定です。
小林徹組合長は「この地域の農業、経済の中心地として、組合員・利用者のさらなるよりどころとなる支店にしていきたい」とあいさつしました。同支店は今年の11月に完成を予定

里丸」のブランド名で岐阜市場へ出荷しています。
「大垣里丸」は他産地との差別化を図るため、専用の選別機を使い、丸く形の良いサトイモのみを出荷しています。今年産は、夏場の猛暑や少雨による乾燥で栽培管理が大変で境に合わせた栽培方法を考え模索しながら、これからもおいしいフキを消費者に届けた
い」と話しました。

ＪＡにしみの管内の海津市で20代から50代の若手畜産農家5人が「海津市和牛改良組合」を設立しました。1月11日に生産者5人が本店を訪れ、同ＪＡの小林徹組合長に設立の趣旨と今後の活動について報告しました。
現在、畜産情勢は原油の高騰や飼料高騰など厳しい状況が続いています。
しかし、同市では畜産への新規就農や、和牛
飼養頭数の増加により、県内でも有数の和牛生産地へと成長してきました。そのような中、若手畜産農家が地域の和牛発展のため、改良組合を設立。今後は、地したが、品質、形状ともに良く出荷量

域の耕畜連携による堆肥散布や地域学生によるインも例年並みです。

ターンシップの受け入れ活動、各種研修会による和牛

ＪＡにしみの大垣営農経済センター

生産技術の向上など、ＪＡ、行政、生産者が連携を図りの担当者は「年々、部会員が高齢化し一体となって和牛生産を行い畜産振興に貢献していてきている。産地の活性化と次世代きます。

の生産者確保に向けて特産のサトイモをＰＲしていきたい」と話しました。

出荷作業をする横山さん

小林組合長は「組織の活動を通して和牛ブランドのサトイモの出荷作業をする部会員

さらなる強化を図っていただきたい。
ＪＡとしても活動を支援していきたい」と話しました。

しています。

海津市和牛改良組合の生産者５人（中央）大垣市上石津町上原で1月22日、ＪＡにしみの上石津営業所の開所式が行われました。式にはＪＡ役職員と関係者ら17人が参列し、オープニン

海津市と輪之内町で、ナバナの出荷が最盛期を迎えています。
ＪＡにしみの海津ナバナ

グセレモニーのテープカットが行われました。同営業所は同町の牧田支部会に所属する19人の部会員が約1.8㌶で栽培し、3月末までに5000ケース（1ケース

店、多良支店、時支店の店舗統合に伴う、多良・時地区の利便性維持の＝3㌔）を目標に岐阜、北陸市場へ出荷します。

ため開所しました。

ナバナはアブラナの茎葉を摘み取ったもので、同部会では新芽が若いうちに収穫する

小林徹組合長は「地域ののが特徴です。葉と茎が柔らかく、アクも少ないため定番のおひたしや鍋料理の具材のほ皆さんが元気に安心して暮か、炒め物やサラダなど様々な料理に使え、栄養もあるため消費者からも人気。また、比較らせるための、よりどころと的管理しやすい野菜で生産者が取り組みやすい品目の一つです。

なれるようがんばっていきた

同部会の伊藤ひと子さんは「12、1月に入り、寒くなってきたことで甘さがのってきた。

い」とあいさつしました。

部会は年々高齢化が進んで出荷量が減ってきているので、いいナバナを作ることでたくさ

同日、9時より営業を開始
神事で工事の安全祈願をする小林組合長

11

じ ゃ ん ! 2 024.3

んの人においしさや魅力を伝えて、生産者になってくれる人を増やしたい」と話しました。

し、多数の利用者が店舗に来店されました。

ナバナを収穫する伊藤さん
オープニングセレモニーのテープカット10

にしみの地域で元気にイキイキと活動する「JAにしみの女性部」。毎月支部オリジナル活動や区域の専門コース活動など6区域27支部がさまざまな活動に取り組んでいます。
そんな女性部活動の魅力について、お伝えします！

支部オリジナル活動

ふじもり あすみ

安井支部 しいたけの菌打ち

大垣市立中川小学校2年生の藤森有純さんが、令和5年度ＪＡ共済全国小・中学生
書道コンクールの全国審査で文部科学大臣賞に輝きました。
ＪＡ共済連では、相互扶助・思いやりの精神を、次代を担う小・中学生に伝えていくとともに、児童・生徒の書写教育に貢献することを目的に毎年コンクールを実施しています。
今年度は全国の小・中学生から約101万8000点の応募があり、その中から各都道
ドリルを使って原
木に穴を開けます。

府県の審査で選ばれた各学年の優秀作品1点が全国審査に進みました。
藤森さんは「小さい頃から書くことが好きで今回もたくさん書いて応募したので、賞に選ばれたと聞いたときはびっくりしたけどとても嬉しかった。また来年もがんばって書いて応募したい」と話し、受賞者によって優秀学校賞を受賞した中川小学校の柴田りえ校長先生は「藤森さんが何枚・何十枚も書いて努力していると聞いた。どんな

文部科学大臣賞を受賞した藤森さん（中央）ことも続けることはとても大事なことだと、他の生徒達にも伝えたい」と話しました。

ハンマーを使ってしいたけの 菌を打ち込みます。

ＪＡにしみのは1月24日、本店ふれあいホールで令和6年産小菊・スプレー
菊の栽培講習会を開きました。
「グリーンプロジェクト」の一環として開催し、安井支部は２月８日、安井支店で支部オリジナル活動の「しいたけのファーマーズマーケット（以下、ＦＭ）の生産者に小菊・スプレー菊の苗を特別価菌打ち」を行いました。
１0人の会員が参加。安藤千博さんの指導のもと、格で販売。売り場の充実を目指します。

原木にドリルを使って穴を開け、菌を培養した木片をハンマーで打ち込み講習会には生産者やＪＡ関係者ら約40人が参加。
ＪＡのＴＡＣによる小菊栽ました。

会員同士協力してしいたけの菌打ちは、
しいたけ栽培をするための植菌作業で、その後作業を行います。

仮伏せ・本伏せを行い、発生・収穫となります。植菌して４年〜5年ほど継力ある花きが店頭に並ぶ予定です。

ます。

ＦＭ統括課の担当者は「花きはＦＭ生産者直売品の売り上げ上位にあたる

参加者は「しいたけが出てきてくれるか今からドキドキしている」、「自人気商品。今後もＦＭ生産者の会員増加と所得向上に向け、定期的に講習会分で育てて収穫するのがとても楽しみ」と笑顔で話しました。

を開催していきたい」と話しました。

伊藤恵美子さん（神戸町）
第65回全国家の光大会で県代表として発表
第65回全国家の光大会の都道府県代表体験発表大会が2月13日、横浜市のパシ

西濃農林事務所、ＪＡにしみの、西南濃農業普及事業推進協議会、西濃地域スマート農業研究会は2月2日、海津市ＯＣＴ文化センターで「西濃農業の活性化をめざすセミナー」を開催しました。農業の担い手へ新たな情報提供、情報の共有を図ってもらおうと毎年行っており、生産者やＪＡ、行政など141人が参加しました。
の低迷など様々な課題に直面しており、今回のセミナーでは、スマート農業についての理解を深め、持続可能な農子さんが岐阜県代表として出場しました。

業・農村の活性化に繋げるための情報交換を行いました。

『家
伊藤さんは、「つながる輪！ なかまの和！」をテーマに発表。

同ＪＡの加賀清孝常務は「農業の将来を支える技術としてさまざの光』との出会いをきっかけに、ミニグループ「ローズカラオケ」

まなスマート農業技術が開発され、普及が拡大してきている。皆さに加入し、『家の光』の記事を活用したさまざまな活動を通して、んと一緒に勉強しながらＪＡもＴＡＣを中心によりよい技術を提案し仲間づくりの輪が広がったことを紹介しました。発表の中では、場はなりませんでしたが、会場からは大きな拍手が贈られました。

栽培方法の説明を受ける生産者

近年、農業では深刻化する労働力不足による産地の縮小や世界情勢の影響を受けた生産コストの上昇、販売価格

フィコ横浜で開かれ、中日本地区記事活用の部に当ＪＡ女性部神戸支部の伊藤恵美

会場を大いに盛り上げました。惜しくも翌日14日の本戦への出に招き、菊の病害虫の予防方法や防除方法などの講習を行いました。講習会後、約1万6000本の8月咲きの小菊、スプレー菊の苗が注文され、夏には魅続して収穫ができるため地産地消や節約に繋がると人気を呼んでい

童謡「おべんとうばこのうた」の英語版を披露する場面もあり、

培についての説明を受けた後、高山市「みさき園芸」の山田周一さんを講師ていきたい」と話しました。
当日の 発 表 の 様子はこちらからご覧いただけます。

事例報告では、管内生産者や普及員からスマート農業の取り組み
実例が紹介され、同ＪＡからはＴＡＣ室の原由希子さんが「リモートセ
大会で発表する伊藤さん

ンシング技術を利用した営農指導の確立に向けて」と題し、同ＪＡが取り組むドローンによるリモートセンシング技術を活用した水稲や小13

じ ゃ ん ! 2 024.3

麦の試験事例を紹介しました。

発表を行う原さん

12苦くない！？生で食べるのがおすすめのケール〜カリーノケール〜

今月のテーマ

ケールというと青汁を思い浮かべ、苦いイメージを持つ方も多いですが、カリーノケールは生のままサラダで食べられるケールです。
通常のケールよりも葉の切れ込みが強く、フリル状でボリューム感があり、豊富なビタミン類やミネラルなどを含んでいます。
図1

作型目安
品種

カリーノ
ケール

種まき

4月

5月

6月

★

春まき

7月

8月

9月

10月

★
防虫ネット

★ 追肥・中耕・土寄せ

11月

12月

2月

★

収穫

●涼しい気候を好む一方で、夏の暑さにも比較的強い方なので、春から秋まで栽培が可能です。
●小さくスペースも取らずプランター栽培もできるので、家庭菜園におすすめです。
●種まき後、発芽までは十分な水やりを行って乾燥させないように注意します。
●秋まきでは、寒冷紗などを使い、涼しい環境で発芽させると良いです。
●ダイコンや白菜、キャベツなどと同じアブラナ科の野菜で、アオムシに食われやすいので注意が必要です。

畑の準備

種まきの2週間前に苦土石灰100㌘/㎡を施し、深さ30㌢位までよく耕します。1週間前には堆肥1㌔/㎡と化成肥料（畑作名人
N:P:K=13:13:13）100㌘/㎡を施しよく耕します。畝幅60〜80㌢とし、高さ10〜15㌢程に畝を立てます。
雑草対策には、マルチを敷くと楽です。アブラムシ除けには、シルバーマルチを敷きます。

種まき

セルトレーやポリポット（3号ポット）に種まき用の培養土を入れ、水をたっぷりとかけます。
１カ所あたり2〜3粒ずつ種まきし、上から土を5〜10㍉被せ、指で軽く押さえ静かに水をかけます。

間引き

発芽が揃って子葉が開き始めたとき、生育の良い苗を2本残して間引きます。
2回目は、本葉4〜5枚で1本となるように間引きます。

植え付け

セルトレーやポリポットで育苗した苗を、根鉢を崩さないように丁寧に抜き取り、畝に株間・条間それぞれ30〜40㌢間隔に植え付け、たっぷりと水をかけます。

防虫ネット

植え付け後、すぐに寒冷紗・不織布などでトンネル掛けをしてください。できるだけネットは開けないで、収穫が終わるまで掛けておきます。

水やり

畑の土が乾燥してきたら水やりをします。寒冷紗、不織布の上からかけても大丈夫です。

追肥･土寄せ植え付けから3週間ほど経ったころ、化成肥料（畑作名人N:P:K=13:13:13）を30㌘/㎡程度施します。株の周りを軽くかき混ぜ株が倒れないように株元に土寄せします。マルチを敷いている時は、土寄せはできませんが、苗と苗の間に棒で穴を開け、その穴に肥料をまくと良いです。

病害虫防除

アオムシ、ヨトウムシなどの害虫は、防虫ネットで概ね予防できます。病害では、菌核病、べと病、根こぶ病などが主な病気です。アブ
ラナ科の連作を避け、早期防除に心掛けましょう。農薬を使用する場合、作物名「ケール」で登録のある薬剤は1剤のみですので、作
物名「非結球アブラナ科葉菜類」または「野菜類」で登録のある農薬をご使用ください。

収

穫

おすすめの
調理法

苗の植え付け後、約60日で外葉が30〜40㌢に伸びるので、本葉が10枚ほどになったら、下葉からかき取り収穫します。葉はつねに7〜8枚残しておきましょう。収穫の間も2週間に1回ほど化成肥料（畑作名人N:P:K=13:13:13）を30㌘/㎡程度施し、株を疲れないようにすると何度も収穫できます。

ギザギザの葉にオリーブオイルやドレッシングが絡みやすく、生のままサラダで食べるのがおすすめです。
また細かく刻んで色々な野菜と混ぜ、チョップドサラダにするのも良いです。
その他、煮込み料理、炒め物やスムージーなどにも最適です。

その他、家庭菜園に関する相談は、JAの支店または営農経済センターまでご連絡ください。

15

1月

★

秋まき
植え付け

栽培の
ポイント

3月

じ ゃ ん ! 2 024.3

水稲

除草剤の上手な使い方
西濃農林事務所農業普及課［係長］ 山田 隆史さん

4月になると水稲早生品種の田植えが始まります。栽培期間中に除草 剤の効果が十 分 発揮できるよう以下のポイントに留意しま
しょう。
1.畦にモグラなどの穴や崩れがないかを確認し、あぜ波板や畦畔シート等を使って漏水を防ぎましょう。
2.代かきをしても田面が凸凹だと露出することが多く、除草剤の処理層がうまく作れません。田面を均一にすることで、除草剤の処
理層も均一となり、除草効果が安定します。また、代かき作業が丁寧だと、水持ちが良くなり除草剤の残効も期待できます。

流れると、除草剤の効果が低下します。
5.初・中期一発剤を散布しても、ヒエやホタルイなどの発生がある
場合は、対象雑草に効果がある中・後期剤を使用しましょう。
6.近年、水稲晩生品種の中干し後にヒレタゴボウやヒメタイヌビエなどの難防除雑草が目立ちます。先述の基本対策に加え、除草効
果が長い薬剤を選択して発生を防ぎましょう。

3.水管理（止水）がしっかりできていないと、除草剤の効果が十分に発揮されません。除草剤散布後は、除草剤の効果を安定させる
ため、少なくとも3〜4日間は水を止め湛水状態（水深5〜6㌢）を保ちましょう。
4.除草剤は、使用時期、使用量、使用方法、散布後の水管理などの登録内容を遵守し、適正に使用しましょう。
特に、除草剤の成分が水路や河川などへ流出しないよう、除草剤散布後7日間は落水・かけ流しをしないようにしましょう。また、水尻からの漏れには十分に注意しましょう。水田の水が外にヒレタゴボウは黄色い花が咲きます。

冬春
トマト

トマト立枯病に注意！

現在、冬春トマト栽培でトマト立枯病の発生が拡大しています。フ
ザリウムが病原菌であり、トマトの生産に深刻な影響を与えるため、対策が必要です。
【トマト立枯病の特徴】
1．病害虫名トマト立枯病 Fusarium solani–melongenae (Haematonectria ipomoeae)
2．症状
・病原菌は糸状菌の一種で、子のう菌類に分類される。
・地際部や葉かき跡を中心に茎が黒く変色し、ひび割れ症状が見られる。
・茎内部まで症 状 が 進行すると、株 全体が 萎れ、枯死する（写真1）。
・病徴が進むと罹病部表面に、赤い小粒（子のう殻）が多数
写真1：立枯症状（土耕栽培）
形成されることがある。
・この病徴は秋頃から見られ、その後気温が低下するに伴い一時的に停滞するが、気温が上昇する春頃に再び進展する。
・本病に対する抵抗性品種はない。
3．感染方法・詳しい伝染経路は不明であるが、罹病残渣に付着している病原菌

西濃農林事務所農業普及課［技師］ 加藤 瑞穂さん
が伝染源となり、飛散した分生子や子のう胞子の付着により、感染を引き起こすと考えられる。
4．発生動向・特に養液栽培で発生が多く、地際部からだけでなく、不織布や誘引クリップとの接触部位、捻枝による傷口からの発病も多い。
土耕栽培での発生は少ないものの、地際 部からと二 本仕立ての二股部での感染が特に多い（写真2）。
写真2：二本仕立て部での発生（土耕栽培）
5．防除対策・本病に登録薬剤はなく、耕種的防除が基本となる。
①発病株は伝染源となるため直ちに抜き取り、袋に密閉して速やかにほ場外へ持ち出し処分する。
②栽培終了時には植物残渣などを残さないようにし、施設内の衛生管理に努める。
③養液栽培では、生産資材（ベンチ・ポット・クリップなど）の交換や消毒を徹底する。
④土耕栽培では、定植前に太陽熱利用等による土壌消毒を実施する。
情報提供は、西濃農林事務所農業普及課（TEL 73-1111）

14

理事会だより
令和5年度 第11回
開催日 令和6年1月30日（火）
出席率95％（38名／40名）
第１号議案

第2号議案

第3号議案

第4号議案

第5号議案

第6号議案

不祥事件再発防止策の進捗について
令和5年12月末の不祥事件再発防止策の取組み状況について承認されました。
組織的に影響のある不備事項について
組織的に影響のある不備事項について、策定した改善策について承認されました。
登記事項の整理について
店舗再編にともなう統合により、登記簿に載せられている各店舗の住所の抹消が決定されました。
理事会の承認を必要とする契約について（融資契約）
理事会の承認を必要とする契約(融資契約)が承認されました。
理事会の承認を必要とする契約について（購買取引）
理事会の承認を必要とする契約(購買取引)が承認されました。
出資口数の減少について3件の減口が承認されました。

JAデータ

ケット情報
ファーマーズマー

臨時休業のお知らせ
4月1日（月）はファーマーズマーケット

全店舗臨時休業とさせていただきます。

6,029億5,356万円

購買品取扱高50億3,902万円

貸出金

865億5,368万円

販売品取扱高75億65万円

長期共済保有契約高9,826億306万円

組合員数

窓や仏壇、墓石、シロアリ相談などを行うくらしの応援フェファーマーズマーケット全店にてお彼岸セールを開催！

年 年金相談9：30〜12：00 ※要予約

中川支店

税

中川支店

3月6日
（水）
、
21日
（木）
、
4月3日
（水）

81-2453

年

中川支店

3月7日
（木）
、
4月4日
（木）

神戸支店

税

神戸支店

3月13日
（水）
、
4月10日
（水）

27-4101

年

神戸支店

3月1日
（金）
、
4月5日
（金）

名森支店

税

名森支店

3月27日
（水）

64-3311

年

名森支店

3月15日
（金）

海津中支店

税

南濃支店

3月5日
（火）

53-1133

年

南濃支店

3月21日
（木）

養老中支店

税

養老中支店

3月19日
（火）

32-0528

年

養老中支店

3月12日
（火）
、
4月9日
（火）

垂井支店

税

垂井支店

3月12日
（火）
、
26日
（火）
、
4月9日
（火）

22-1006

年

垂井支店

3月5日
（火）
、
4月2日
（火）

年

ローンセンター洲本店

ローンセンター洲本店
0120-84-2430

海津中支店 4月2日
（火）

00〜
3月24日
（日）10：
12：00※ 中川支店の税務相談は9：00からとなります。

葬儀事前相談日

9：00〜12：00

中川斎場
3月10日
（日）
、
3月22日
（金）
、
4月3日
（水）
安井斎場
3月16日
（土）
、
3月28日
（木）
、
4月14日
（日）

もしものときは、
葬儀専用フリーダイヤルへ
病院・施設からのお迎えの手配、葬儀の初動受付をさせていただきます。

※上記以外の日程においてもご相談を承ります。
（その際はフリーダイヤルへご連絡ください）

ローン相談会※表記の時間は現在の短縮営業時間です。※12月31日〜1月3日は休業。

■ローンセンター洲本店■ローンセンター長沢店

0120 - 84 -2430［平日］（水曜日を除く）9：00〜18：00［土・日曜・祝日］
10：00〜15：00［平日水曜日］9：00〜17：30

17

じ ゃ ん ! 2 024.3

0120 - 06 -2430［平日］9:00〜18:00 ［土・日曜・祝日］10:00〜15:00［休日］水曜日（祝日の場合は営業）

会場内にはたくさんの展示品が飾られ、外にはキッチンカーが並ぶなど多彩な企画が催され、2日間で約200人の来場客が訪れました。

時期の旬な野菜をはじめ、切り花も豊富に取り揃えてお待ちしております。

毎月8日は「はつべいの日」
今月の抽選対象商品は「ニッポンエール
石川県産ルビーロマングミ」
ルビーロマンの税 税務相談アを合わせた生活総合展示会を開催しました。

3月16日（土）〜3月19日（火）

40,131人

無料相談日 ※予約がない場合は開催しませんのでご注意ください。

1月12日と13日、本店ふれあいホールで節句祝いのひな人形や武者兜などを展示販売する節句人形展とペアガラス

令和6年1月末

貯金

生活総合展示会
多くの来場客で賑わう

上品な香りの抽選で８０名様にプレゼントします！
！

グミだべい！
！

※抽選期間3月8日〜3月31日

さわやかな甘みとLINEの登録はこちらから※LINE登録者限定のサービスです。ぜひ友だち登録お願いします。

大垣警察署からのお知らせ

運転免許の自主返納と運転経歴証明書
高齢運転者による交通事故の割合は、全国的に増加傾
向にあります。身体 機能の 低下を自覚した際は、運転 免許証を自主 返 納し、事故の加害 者になるリスクを減らしましょう。
運転免許証を自主返納しても、公的な身分証となる運転経歴証明書があります。

ひな人形を見る来場客

中部電力パワーグリッド（株）からのお知らせ

電柱や鉄塔にカラスの巣を発見したらご連絡ください
カラスは2月ごろより営巣活動を開始します。カラスの巣が原

令和７年度
新採用職員募集のお知らせ
採用予定人員

10名程度

応募資格

ア．新規学卒者
大学院、大学、短大、専門学校を因で停電が発生することがありますので、発見した際にはチャッ

令和7年3月卒業見込の方

トまたはお電話にてご連絡ください。

イ．既卒者
大学院、大学、短大、専門学校を卒業後○針金などの金属類で作られた巣は特に停電の原因となりやす

3年以内（令和4年3月以降に卒業）の方

いため、使用していない鉄製のハンガーは放置されないようおウ．中途採用者願いします。
○地上から2㍍程度の位置にある中電マークの番号札（電柱番

大学院、大学、短大、専門学校、高校を号）を確認していただけると、場所の特定が容易となります。
○『カラスの巣確認済』シート（黄色のシート）が巻いてある電柱
は、すでに状況を確認しておりますので、ご連絡は不要です。

運転経歴証明書とは、運転免許証と同じく、住所、氏名、卒業後企業等に勤務経験のある方
採用職種

総合職

応募期間

第1ターム：令和6年3月22日（金）第2ターム：令和6年4月19日（金）QRコードから

年齢、顔写真が付いているもので、都道府県公安委員会が第3ターム：令和6年5月24日（金）チャットでの発行しています。

第4ターム：令和6年6月21日（金）連絡もできます。

申請につきましては、警察署又は運転者講習センターで

第1、第2、第3、第4タームとも期日までに受け付けていますので、関心のある方は、最寄りの警察署

持参または郵送での受付（当日消印有効）

交通課や運転者講習センターまでお問い合わせください。

大垣警察署のホームページはこちら

選考方法【カラスの営巣に関する連絡先はこちら】
中部電力パワーグリッド(株)大垣営業所

ＴＥＬ：0120-924-517※連絡には巣の写真や電柱 番 号、お およその 住 所が必要となります

筆記試験、適性検査および面接（面接試験は3回）

詳しくは、マイナビ2025をご覧ください。

16

運転中に聴くのは伊藤 信子さん
養老町口ヶ島or

ラジオ派

家の庭で咲いているのを見つけました。

音楽派

少しずつ暖かくなってきて、天気が良いとどこかへお出かけに行きたくなりますよね。お出かけをするとなると車で移動する人が多いかと思います。そこで今回は、運転中に聴くのは『ラジオ派』ｏｒ『音楽派』で募集しました。

結果発表

Ａ、ラジオ派

Ｂ、音楽派●仕事で嫌なことがあっても車の中で音楽を聴いて家庭に持ち込まないように気分転換しています。
神戸町／Ｎ・Ｋ 女性50歳●受験勉強のとき以来、よく聴いています。
海津市南濃町／Ｋ・Ｋ 女性64歳●ラジオは情報も聴けるし、聴いていると仕事の能力も上がります。

コン
こけし型のダイ白クワイ

若園 豊美さん安藤 ふさ子さん
大垣市直江町

神戸町神戸

今にも動き出しそう。

首のくびれがきれいです。

37%

A
ラジオ派

大垣市上石津町／Ｔ・Ｓ 女性74歳

63%●普 段なかなか 聴く機 会 がない 分 、新 鮮な気 持
ちで聞 いています。
（あおぞら）

オジギソウ
から花？

B
音楽派

●昔の歌を聴くとその頃の気持ちがよみがえるからです。
垂井町／Ｈ・Ｈ 男性48歳●好きな曲を聴くときもあれば、歌う時もあり
ます。
（かぬれ）

➡今回は、ラジオ派に多数の意見をいただきました。せっかくのお出かけ、自分の好きな時間を作ることはとても大切ですよね。次回もお楽しみに！

「じゃん ! 写真館」では、おもしろい写真をはじめ、自慢の写真（こども、ペット、風景など）、
イラストを次の要領で募集しております。
●応募方法 封筒に写真（イラストは、ハガキでも OK）
を入れ以下をご記入ください。
Eメールでのご応募もお待ちしております。
①応募者の住所、
氏名、
電話番号②被写体名③撮影場所●応 募 先 ハ ガキ：〒503-0849 大垣市東前町 955-1
JA にしみの・地域ふれあい課「じゃん ! 写真館」
係まで

今月募集するお題は、連休の過ごし方は「家でのんびりする派」or「予定を詰め込む派」です。
（詳しくは下記の応募要項をご覧ください）Ｅメール： nishimino@jan.or.jp

全体運 好調運。積極的に主導権を握りましょう。
目立つことも開運につながります。
ヘアスタイルを変えるのもおすすめ
健康運 足元を温めて。手や足の指の運動にツキ幸運を呼ぶ食べ物 ニラ

答え

全体運 頑張りが利きます。力業でなんとかできることも多いですが周囲への配慮も忘れずに。買い物運があります
健康運 ハードな作業もばっちりこなせます。スポーツが吉幸運を呼ぶ食べ物 カラシナ

タテのカギ

全体運 交流会やセミナーに参加を。見聞を広めると幸運が舞い込みます。友人たちと遊びに行くのもおすすめ。旅行も吉健康運 食事はバランス良く。旬のものをたくさん食べて幸運を呼ぶ食べ物 ミツバ

2/19~3/20

ヨコのカギ

魚座

1/20~2/18

アンケートにご協力ください。
Ａ.面白かった、興味深かったと思う記事とその理由。
Ｂ.「家でのんびりする派」or「予定を詰め込む派」の回答とその理由。
①クロスワードパズルの答え②郵便番号、住所③氏名（フリガナ）④年齢⑤
電話番号⑥上記のアンケート回答を記入の上、ハガキかＥメールでご応募ください。※①〜⑥の項目は必ずご記入ください。

二重マスの文字をＡ〜Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

2

歌のうまさを競うイベント

水瓶座

12/22~1/19●④

5釣りで使う擬餌針のこと

山羊座

⑤
●

1

3 月 下 旬から 4 月 上 旬 までの
学校の休暇

全体運 気になることが多そう。気の置けない友
人たちとの時間が心の慰めに。部屋の整理整頓をすると運気アップ
健康運 遊び感覚でできる体力アップ方法がお勧め
幸運を呼ぶ食べ物 カリフラワー

7

舌で感じ取るもの

射 手 座 11/23~12/21

全体運 好調運。ただ準備不足で動くのは避けて。下調べをしておけば好結果が期待できます。
レジャー運も良好です
健康運 痛みや不調は早めにケアを。休息が大切
幸運を呼ぶ食べ物 パセリ

9/23~10/23

82

イエスの反対語

10/24~11/22

全体運 勢い余ってフライングをしないように。
マ
ナーを守ってこそあなたの良さが光ります。細かい作業にツキ
健康運 さまざまなスポーツを楽しんで。記録更新にも期待
幸運を呼ぶ食べ物 カブ②●

9日 本 一 高いものは3 7 7 6 m
あります

蠍座

全体運 あれこれやらなければと思いがち。状況を整理して優先順位の低いものは除いていきましょう。計画的に動いて
健康運 デトックスにツキ。ハーブティーやサウナをどうぞ
幸運を呼ぶ食べ物 タマネギ

113

俳 句や和 歌で 規 定より音 数が多いもののこと

天秤座

全体運 想定外の事態になっても慌てないように。経験者の話はとても参考になります。手を貸してもらえることも。相談を
健康運 けがに注意。準備運動で体をほぐしましょう
幸運を呼ぶ食べ物 アシタバ

①花がなくなっている②ダイコンがキュウリに
①
●
なっている
③ネギがなくなっている④トマトがミカンになっている●③⑤アルストロメリアがバラになっている

12﹁ 峠の││ ﹂は群馬県・JR横川
駅の名物駅弁です

全体運 新しい情報を積極的に取り入れましょう。
良い思い付きが得られるはず。旅行の計画を立てるのもおすすめです
健康運 体を温めて。特におなか周りは冷やさないこと
幸運を呼ぶ食べ物 クレソン

8/23~9/22

14

4

いいかげんなことはしません

乙女座

7/23~8/2215

人や車が行き来する道のこと

獅子座

6/22~7/22166

海に潜って貝などを採ります

蟹座

17

■1月号
「新春お年玉クイズ」の答え

どこからか梅の花の ││が漂ってきた

全体運 油断は禁物。
いつも使っている道具だか
らこそ安全点検をしっかりと。
その心がけが福を招きます。連絡は早めに
健康運 筋力アップのチャンス。ハードなトレーニングも◎幸運を呼ぶ食べ物 シイタケ

このような役を演じられるとは役者 ││に尽きます

全体運 運勢は穏やか。交友関係が活発化。楽しい話が舞い込みそう。
あなたも面白い話を披露して。技術習得の勉強が吉健康運 不調を感じたら休息を。無理をしないのが一番幸運を呼ぶ食べ物 ウド

ものを記憶する器官

全体運 上昇運です。一つ一つ丁寧に進めていきましょう。春の女神がほほ笑みます。好情報も入手できそうです健康運 友人と一緒に新しい健康法を試してみましょう
幸運を呼ぶ食べ物 春キャベツ■賞品
正解者の中から抽選で４０名様に、農協全国商品券（1,000円分）
をプ
レゼントします。なお、当選者発表は商品券の発送をもってかえさせていただきます。

卒 業 生が校 長から 卒 業 ││ を授与された

5/21~6/21

ホルスタイン︑ジャージーといえばじ ゃ ん ! 2 024.3

双子座

寄せ書きに使ったりサインをも
らったり

19

4/20~5/20

応募要項

皆さんから送っていただくクロス
ワードパズル応募要項の中の、「Ａ.
面白かった、興味深かったと思う記事とその理 由 」で「あなたはどっち派？」がよかったという意見をいただ
きます。お題を考えているとき、今月はどれにしよう、どのような二択にしよう、と毎月考えています。
もし、この二択をぜひ聞いて欲しい！この二択はどっちが多いか気になる！というお題がありましたら、ぜひ送ってください。
あなたのどっち派が広報誌に載るかもしれませんよ。
（かぬれ）

牡牛座

ホワイトデーに贈ることもある︑
ふわふわと軟らかいお菓子

冬の定番料理のおでん。僕は定番ともいえるダイコン、玉子、糸こんにゃくが好きでいつも真っ先に食べます。ただ大人になるにつれて好きなものが増え、今はコンニャクや練り物も大好きです。最近ではレタスや三つ葉、フキなども試しています。飽
きることのない鍋の王様おでん。皆さんはどんなおでん種が好きですか？
（あおぞら）

3/21~4/19

捕手とバッテリーを組みます

牡羊座■応募締切日（当日消印有効）
令和6年3月31日（日）

9

原稿 ││︑投票 ││

3月のあなたの運勢

10

雨宿りのときに借ります

姫路や彦根︑松本のものが有名

16 14 13 11※広報誌にて掲載した写真はJAにしみの公式インスタグラムにも公開させていただくことがあります（ただし、農産物・風景のみ）。

A

B

C

D

E

●宛先
ハ ガ キ：〒503-0849 大垣市東前町955-1
ＪＡにしみの本店 広報担当係
Ｅメール : nishimino@jan.or.jp（件名：クロスワードパズル）18くらしと大地の応援マガジン

発 行

編 集

西美濃農業協同組合〒503-0849 岐阜県大垣市東前町955-1
TEL 0584-73-8111 FAX 0584-73-8171
総合企画部地域ふれあい課 TEL 0584-73-8123

風味と食感を味わう

じゃん！
March
2024 VOL.296

ホームページ https://www.jan.or.jp/

メールアドレス nishimino@jan.or.jp

3

フキのかき揚げ材料（2 人分）
フキ

150 ㌘

塩

適量

フキの葉

1枚

山椒

適量

しらす

20 ㌘

天つゆ

適量

天ぷら粉

適量

フキを
使ったレシピを紹介します。

香り高い春の味
フキの登場だべい！

作り方 C O O K I N G

令和5年度

レシピ
提供

❶フキはアク抜きし、表面の筋取りをして5㌢幅、縦半分に環境に配慮した植物油インキを使用しています。

特集

組合員代表者会議
意見・回答

海津市海津町高須543-3切る。
❷葉は丸めて千切りにする。
❸①、②を水に軽くさらす。
❹氷水で溶いた天ぷら粉に③としらすを入れて混ぜ合わせる。
❺熱した油に④を入れて1分程揚げ、油をきる。
❻お皿に盛りつけ、塩や山椒、天つゆなどをお好みで。

フォンテンブロー
TEL

53-2344店長

伊藤 兼子さん

惣菜屋

ワンポイントアレンジ
しらす以 外にもエビやホタテなどと組み合わせてもおいしいです。

表紙の『にしみのブランド』

フキ＜産地：養老町＞