⽣物資源学総論

Phylosophy of Bioresource Sciences
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○⻲岡孝治・松村直⼈・坂本 ⻯彦・松尾奈緒⼦（共⽣環境学科）, 後藤正和（資源循環学科）, 神原 淳・幹涉・勝川俊雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要
⽣物資源学が，⾃然科学のほとんどすべての分野と社会科学の⼀部の分野にまたがる総合科学であることを，地球や⽣命の歴史をたどりながら解説する．
⽣物資源が⼈間社会に対して持つ⾷料的, 素材
的, 環境的側⾯の歴史的展開とその評価について説明する.また, ⽣命倫理, 環境倫理, 技術倫
理, 倫理規範関連技術, IT技術の現状などをふまえ, ⽣物資源と⼈間社会との関係の歴史の中から, ⽣物資源学の現代的課題を説明する.
学習の到達⽬標 学際的アプローチにより, ⽣
物資源学に関する問題を⾃ら発⾒し, ⾃ら解く
いていく学習姿勢と基礎的能⼒を⾝につけることにより, ⽣物資源学の現代的課題を説明することができる.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 幅広
い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 新聞・雑誌を読み, ニュースをみるなど社会的な事柄に関⼼を持つ.
発展科⽬ 農林⽣態学, 循環社会システム学,
共⽣環境技術者倫理, 環境情報学, ⽣態学, 科学
技術倫理
教科書 教科書は指定しない.

参考書 参考書:『農学原論』(祖⽥修, 岩波書店), 『⽣命を捉えなおす』(清⽔博, 中央公論社), 『全地球史解読』（熊澤ら, 東京⼤学出版会）, 『農林⽔産技術者の倫理』（祖⽥修外,
農⽂協）
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%).ただし,講義ごとの⼩レポートが全開講回数の2/3以上提出され, それぞれ内容が適切であることを前提とする.
授業改善への⼯夫
講義内容を区分して、講義の構造をより明確にする.
折に触れて視聴覚教材を⽤いる.
オフィスアワー ⽊曜⽇17:00〜18:00, 総合研
究棟Ⅱ4階415室(⻲岡)JABEE関連事項
JABEE学習⽬標と対応:A(◎), B(〇)
農業⼟⽊プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：(A)．
その他
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）
若 ⼲ 名 の 希 望 者 に 対 し て FSC 演 習 林 で 5 ∕26（⼟）演習林⾒学会を企画している.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物資源, ⾃然, 農林⽔産業, 技術,
資源と環境, 近代化, 持続性, 倫理, 倫理規範関連技術, 地球システム, ⽣態系, 情報技術, ⾷の
安全・安⼼
学習内容
序論（⻲岡）
1回⽬ ⽣物資源学部と「⽣物資源学総論」（⻲岡）
2回⽬ ⽇本における農林⽔産業の期待される展開像（後藤）
第⼀部 地球システムと⽣物資源学（坂本）
3回⽬ 1．地球システムとその進化
4回⽬ 2．これからの地球システム
5回⽬ 3．持続可能な未来社会への展望
第⼆部 ⽣物資源学と⽣態系（松村）
6回⽬ 1．森林と私たちの⽣活
7回⽬ 2．森林⽣態系の機能（松尾）
8回⽬ 3．森林を守る取り組み
第三部 ⽣物資源学と海（神原）—1—9回⽬ 1．⽇本の⽔産業（勝川）10回⽬ 2．⽔産業と⽔産科学
11回⽬ 3．未来の⿂類養殖
特別講義
12回⽬ 未定 （関連産業の専⾨家からのトピッ
クス）
第四部 ⽣物資源学と化学（幹）13回⽬ 海洋⽣物由来成分とその機能

14回⽬ 海洋⽣物由来成分の探索とその利活⽤
第五部 ⽣物資源学とICT（⻲岡）
15回⽬ 1．⾷・農連携におけるICT
16回⽬ 定期試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 配 布 資 料 をよく読む.毎回のテーマに関連した社会的な情報を得る.

—2—

フィールドサイエンスセンター体験演習
Field Science Center Practice
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 神原淳，梅崎輝尚，奥⽥均，⻑管輝義，三島隆，⼭⽥孝，沼本晋也，⽊村清志，淀太
我，前川陽⼀，中村亨，岡⽥果林
授業の概要 ⽣物資源学部には附属教育研究施設として附属紀伊黒潮⽣命地域フィールド
サイエンスセンターと附属練習船勢⽔丸が設置されている．これらの施設へ赴き，実地実習を受講し，⽣物資源学におけるフィールド
科学の基礎を学ぶ．

探求⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 センターの各施設ならびに練習船における実習教育ならびに研究活動についての概要を知ることにより，フィールド科学に関する意識を⾼める．

成績評価⽅法と基準 演習での取り組み態度(50%)，レポート(50%)

学習の到達⽬標 フィールドサイエンスセン
ターと練習船の教育⽬標は「⼭の頂から海の底まで」である．すなわち，⼭から海までの
⾃然とともに，そこで⾏われるフィールド研究の⼀端に触れる機会を得ることにより，⾃然の多様性，陸と海の相互依存性，⾃然と⽣物⽣産の関係を体験的および体系的に理解する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 課題

受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険に加⼊すること．
教科書 必要に応じて資料等を配付する．

オフィスアワー 演習中随時，後⽇Eメールで
も対応可．
その他
環境教育に関連した科⽬
担当教員による各施設の教育・研究の概要説
明および演習内容説明のガイダンスには必ず参加すること．各施設での演習時の服装、持参物等については各施設によるガイダンス時に説明するので遵守すること．フィールドでの演習項⽬は，準備状況や天候によって内容が変わることがある．

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス，⾷料⽣
産，環境保全，⽣物多様性
学習内容
農場：農産物の⽣産から流通にいたる管理，
農業⽣産をとりまく環境，⽣物や環境に関連したフィールド調査の⽅法等について学ぶ．
演習林：天然林，⼆次林の林分構造と植⽣調
査，森林流域の⽔⽂観測，野⽣⽣物による⾷被害視察等を通じて森林の機能について学
ぶ．
⽔産実験所：沿岸域の⽣物や海洋環境について学ぶとともに，地域産業である真珠養殖の現状について理解を深める．
練習船：練習船の船内⾒学を通じて船舶の基本構造を理解するとともに，各種観測機器による海洋環境調査・海洋⽣物調査について学
ぶ．
学習課題（予習・復習） フィー ル ド サ イ エ
ンスセンターの演習林，農場，⽔産実験所および附属練習船での学習を通じて，⼭から海までのつながりについて相互に関連させて理解を深める．

—3—

⽣理学 (資源循環学科)

Physiology
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ○名⽥ 和義(資源循環学科)，吉岡 基(⽣物圏⽣命科学科)，神原 淳(⽣物圏⽣命科学科)，加賀⾕ 安章（⽣命科学研究⽀援センター）
授業の概要 陸圏，⽔圏に⽣息する動物，植物について，体の基本的構造を組織，器官レベルで解説し，さらにそれらを統合・調節して⽣命を維持している⽣理学的機構について，陸圏と⽔圏の環境の違いを対⽐させながら概説する.
学習の⽬的 植物・動物の組織・器官がもつ機能について，陸圏および⽔圏の⽣物がそれぞれの⽣息環境にどのように適応して個体や種族を維持しているかについての理解を深める．
学習の到達⽬標
1．呼吸代謝系を具体的に説明することができる．
2．植物の光合成や呼吸などの⽣理代謝系を統合的に説明することができる．
3．植物体内における物質の輸送システムを具体的に述べることができる．
4．植物の形態形成と適応制御における植物ホルモンの役割を概説できる．
5．植物の⽣殖成⻑の仕組みを説明することができる．
6．動物の恒常性維持機構を概説できる．
7．海⽣哺乳類の種類を同定し，また，その⽔中適応性について概説することができる．
8．⽔⽣と陸⽣動物の⽣理機構を⽐較説明する
ことができる．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

発展科⽬ 植 物 学， 園 芸 学， 園 芸 植 物 ⽣ 理
学，細胞⽣物科学, 分⼦細胞⽣物学, 植物栄養
学，⽔族⽣理学，動物⽣産⽣理学，⽔族繁殖
学
教科書
指定せず
適宜プリントを配付します
参考書 植 物 ⽣ 理 学 (清 ⽔ 硯, 掌 華 房)， テ イ
ツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館），動物⽣理学（ニールセン著，東京⼤学出版会）ほか.
成績評価⽅法と基準との⼩試験(30%).

期末試験(70%)，講義ご

授業改善への⼯夫 ⼤教室を利⽤した講義であるため，教室の後⽅で聴講する者にも教員の声がよく聞こえ，⽂字が明瞭に⾒えるような板書ならびにプレゼンテーションを⼼がける．また，カラーユニバーサルデザインにも配慮する．
オフィスアワー（名 ⽥） ⾦ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 464 室． メー ル（nada@bio）も可（吉岡）メール（motoi@bio）にて事前予約を願います.
（神 原） ⽔ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 630 室． メー ル
（kohbara@bio）も可（加賀⾕）⾦曜⽇ 12:00-13:00，遺伝⼦実験施設311室．メール（kagaya@gene）も可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 理， 動 物， 植 物， 個 体， 器
官， 組 織， 代 謝， 循 環， 成 ⻑， 繁 殖， 神 経
系，恒常性
学習内容

第1回：⽣理学⼊⾨−ガイダンス，⽣理学とは？ （名⽥）第2回：植物の⽣理学⼊⾨1：炭酸固定 （名⽥）—4—第3回：植物の⽣理学⼊⾨2：養⽔分吸収と膨圧調節（名⽥）第4回：植物の⽣理学⼊⾨3：無機養分の固定（窒素同化と炭素分配）（名⽥）
第5回：植物の⽣理学⼊⾨4：形態形成と成⻑
調節物質（加賀⾕）
第6回：植物の⽣理学⼊⾨5：植物の環境応答（加賀⾕）
第7回：植物の⽣理学⼊⾨6：栄養成⻑と⽣殖成⻑（加賀⾕）第8回：動物の⽣理学⼊⾨1：細胞と呼吸(神原)第9回：動物の⽣理学⼊⾨2：呼吸器官の種類と特徴(神原)第10回：動物の⽣理学⼊⾨3：空気呼吸と⽔呼吸の⽐較⽣理(神原)第11回：動物の⽣理学⼊⾨4：循環系とガス交換の⽐較⽣理(神原)第12回：動物の⽣理学⼊⾨5：恒常性の維持−
神経系(吉岡)第13回：動物の⽣理学⼊⾨6： 恒常性の維持−
内分泌系(吉岡)
第14回：動物の⽣理学⼊⾨7： 恒常性の維持−
⽔と浸透圧調節（吉岡）第15回：動物の⽣理学⼊⾨8：⽣殖⽣理(吉岡)
定期試験
学習課題（予習・復習） ⾼ 等 学 校 の 「⽣物」 な ど で 予 習 し， 毎 回 の 講 義 内 容 を ま とめ， 疑 問 点 な ど に つ い て イ ン ター ネッ ト や図書館を利⽤して調べる．毎回ミニテストを実施するので，前回授業の内容について復習
し，理解しておく．

—5—

国際農業開発学

International Agricultural Development
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○徳⽥博美, 江原宏（⽣物資源学部）
授業の概要 世界の農業と農村開発を学ぶ基
礎的な科⽬として位置づけ、学際的な知識の習得が将来の社会実装に向けたスキルにつながるよう、グローバルな視点で農業に関わる⾃然、社会、経済システムの基本を学習する。
学習の⽬的 国際農業開発における課題への理解を確かにすること⽬指し、グローバルな視点からの社会経済と農業・農村、農業シス
テム、プロジェクトの開発と管理などに関する基本を学ぶ。
学習の到達⽬標 学習内容は学際的であり、
農業資源経済、農業⽣態、資源植物・作物の栽培技術など多岐にわたる。地域資源の保全と利活⽤に基づく持続的な開発と循環社会の構築に関する社会的、技術的な基礎知識の獲得を⽬指す。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 課題

探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性
発展科⽬
熱帯農学
開発経済学
参考書 「国際農業開発学」 紙⾕ 貢 （農林統計協会）
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 30%、 レ ポー
ト 10%、 期 末 試 験 60%、 計 100%。 (合 計 が60%以上で合格)
授業改善への⼯夫 国際的な開発プログラムのアップデートな事例の紹介を通じて、学習
内容と社会の接点を強く意識できるよう⼯夫する。
オフィスアワー 469室, 453室在室時には対応
可その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 社 会 経 済、 作 物 ⽣ 産、 技 術 移転、普及、流通、グローバリゼーション
学習内容
1.社会経済開発と農業・農村
2.発展途上国農村の課題1−貧困，都市農村格差，ジェンダー−
3.発展途上国農村の課題2−⼟地制度，流通シ
ステム, 資源−4.農業開発戦略1−技術の普及−
5.農業開発戦略2−⼈的資本，教育−
6.農業開発戦略3−農業をめぐる市場−
7.農業開発とグローバリゼーション
8.⾷料と栄養の展望

9.農業全体と主要農産品の展望
10.作物⽣産と⾃然資源の利⽤
11.東南アジアにおける農業⽣産の多様化
12.⼤洋州における農業
13.アフリカにおける農業
14.中南⽶における農業15.熱帯地域における農業普及の実態と課題
学習課題（予習・復習） Moodleに予め授業で使うスライドファイルや資料をアップロー
ドし、予習を促す。また、学会等で報告されている国際農業開発プロジェクトの成果をプリントして⽤意し、復習のための学習資料に当てるなどに取り組み。

—6—

⾷料・資源経済学Ⅰ

Food and Resource Economics Ⅰ
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 松井 隆宏（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要 ミクロ経済学の基礎について解説する。後半では、発展的なトピックについても紹介する。

学の基礎について理解する。

学習の⽬的 ⾷料および⽣物資源の⽣産、利⽤、消費や、市場、価格形成のメカニズム、
ならびに、これらに関わる農林⽔産業の特徴について理解するために必要な、ミクロ経済

予め履修が望ましい科⽬ 数学基礎

本学教育⽬標との関連 論理的思考⼒

発展科⽬ 農業経済学、⾷料・資源経済学Ⅱ
成績評価⽅法と基準

期末試験

授業計画・学習の内容
学習内容
第1回：イントロダクション
第2回：市場の機能
第3回：市場の効率性
第4回：国際貿易
第5回：公共財
第6回：消費者選択
第7回：⼀般均衡

第8回：多期間資源配分
第9回：企業⾏動
第10回：不完全競争
第11回：不確実性
第12回：ゲーム理論
第13回：⾏動経済学
第14回：計量経済学
第15回：実験経済学—7—農林学総論 (資源循環学科)
Introduction to Agriculture and Forest Science
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯川知明, ⻑屋祐⼀
授業の概要
この授業科⽬は，農業と林業の産業としての側⾯，環境との関わり，農業従事者の⽣活ス
タイルや，地域との関わりについて，わが国の実態と国の施策の観点も含め，多層的に解説し知識を習得する．また，農業および林業
で使⽤する植物の物質⽣産特性，栽培技術特性，成⻑および収量特性について基礎的な知識の習得を⾼めるとともに，今後の農業や林業の在り⽅について⾃分なりの⽅向性が決定できるように配慮する．
なお，農業と林業の領域別に，担当教員を割り当てている．
学習の⽬的 この授業科⽬は，農業と林業の⼀般的な⽣産様式とこれに関連した事項を広く理解するため，⽣産基盤とともに，⾃然との関わり，⼈との関わり，地域との関わりなどの複合関連事項を習得し，農林業の役割と環境に及ぼす相互影響について基礎的な知
識，技能，技術，品質特性や⽣産特性および利⽤について活⽤できる態度と能⼒を育てる
ことを⽬標とする．
学習の到達⽬標
農業や林業について，産業としての現状と課
題，⽣産技術を構築する学術的な知⾒，技術
な要素技術，および，これらの産業を取り巻く社会構造について説明することができる．

農業と林業を構成する要因を多⾯的に分解するして説明することができ，また，それぞれを組み合わせることで有益な知識や技能に変換されることを理解できる．
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特に指定しない．
参考書
⾷ 料・ 農 業・ 農 村 ⽩ 書 （農 林 ⽔ 産 省）， 森
林・林業⽩書（農林⽔産省）
図集・作物栽培の基礎知識（千葉浩三，農⽂協），有機栽培の基礎知識（⻄尾道徳，農⽂協）
成績評価⽅法と基準 個別課題(20%), 期末試験(80%), 計100%.全体で60%以上の得点を獲得した者に単位を認定する．
オフィスアワー ⽯川（⽔曜⽇13−14時，507
号室），⻑屋（⽔曜⽇12−13，360号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農業，農業⽣産，農業⽣態系，
森林科学，林業，⽣態系保全
学習内容
講義回ごとに，テーマ，担当者，キーワードの順で⽰す．
第1回：ガイダンスと農業の現状（担当：⻑屋
祐⼀）⾷料⾃給率，和⾷，6次産業，地域の活⼒創造プラン，健康と⾷料安全保障
第2回：農業の役割，農業⽣産について（担当：⻑屋祐⼀）農林業のポテンシャル，⽣産

規模，農村⽂化，多⾯的機能，⽇本型直接⽀払制度
第3回：圃場利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）イネ，ムギ，ダイズ，作付体系，⼟壌改良
第4回：施設利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）野菜，ハウス管理技術，施肥調節技術，
環境制御，ICT．
第5回：飼料⽣産と家畜⽣産（担当：⻑屋祐
⼀） 粗 飼 料， 濃 厚 飼 料， サ イ レー ジ， 栄 養—8—

価，リキッドフィーディング
第6回：エネルギー⽣産⽤農作物⽣産（担当：⻑屋祐⼀）バイオエタノール，メタン発酵，
⼟地利⽤，ソーラーシェアリング，⾃然農．
第7回：農業の持続的な発展に関する技術と施策（担当：⻑屋祐⼀）⽣産量と⽣産価格，農業に投⼊するエネルギー，限界集落，結（ゆい），⼩農と⼤規模農家
第8回：⾥地⾥⼭の暮らしと農業のまとめ浩三（担当：⻑屋祐⼀）獣害，地域⽂化，地域通貨，地域内資源循環，地域外資源利⽤．
第9回：森林の多⾯的機能と我が国の森林整備（担当：⽯川知明）森林の多⾯的機能，森林整備の意義，森林の荒廃と復旧，林業の低迷，地球温暖化
第10回：東⽇本⼤震災からの復興（担当：⽯川知明）復興への⽊材の活⽤，森林の放射線対策，安全な林産物の供給
第11回：我が国の森林と国際的取組（担当：⽯川知明）森林の整備・保全の基本⽅針，森林保全の動向，国際的な取り組みの動向
第12回：林業と⼭村（担当：⽯川知明）林業
⽣産，林業経営，特⽤林産物，⼭村の活性化
第13回：⽊材需給（担当：⽯川知明）世界の⽊材需要，我が国の⽊材需要，⽊材価格，違法伐採
第14回：⽊材産業（担当：⽯川知明）製材，集成材，合板，住宅，⽊質バイオマス
第15回：林業のまとめ（担当：⽯川知明）
定期試験
学習課題（予習・復習）
講義に関した事項について事前学習すること．
講 義 中 は， 板 書 の み な ら ず， メ モ を 取 る こと．
講義後は，配布された資料やノートを⾒直す
こと．

—9—

将来気候予測論

Future climate forecast
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽴花義裕（⽣物資源学部共⽣環境学科）
坂本⻯彦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 過去と現在の地球の気候がいかなるプロセスで変動し、未来の地球はどうなるのか？そして⼈類はそれにどう対処すべきか？我々⼈類はその答えをまだ得ていない。
これが21世紀の我々の前に⽴ちはだかる地球
環境問題とそれに連関するエネルギー問題である。⼈為がない場合の気候変動は、⼤気と海洋そして固体地球との、いわば地球内の相互作⽤と、太陽活動の変化や隕⽯の衝突など
地球外の影響で短期そして⻑期に気候が変化している。気候変動の理解と⼈類の未来へ
むけた持続的発展のために、気象学・気候⼒
学・海洋気候学・地球システム進化学、未来
地球システム学学を融合させ、これら地球の現在過去未来の気候システムの解明と、⼈類の対応について最先端の研究事例を交え講義を⾏う。
学習の⽬的 地球の気候システムの仕組みを明らかにし，それに伴って起こる気候変動，環境問題等について，最近の研究成果を踏まえながら概説し，議論する．地球の気候は、
⼤気と、海洋と、陸地（植⽣や、雪など）がお 互 い 双 ⽅ 向 に 作⽤ しあっ て形 成 され ている。 従っ て、 地 球 の 気 候 を 理 解 す る た め には、 よ り グ ロー バ ル な 視 点 が 要 求 さ れ る。
講義を通じて学⽣たちには、そのような広い視野をこの講義を通じて養って頂く。また、気候は常に変化している。その⼈為的影響による変化の⼀例が地球温暖化である。地球温暖化に関しても、学⽣たちのは正しい理解を求める。また、⼈為の影響が無くとも地球の気候は変動している。冷夏年や猛暑年、豪雪
年や暖冬年などに例のように、地球の気候は絶えず変化している。それらの原因についても、最新の研究成果を踏まえて解説する。
学習の到達⽬標 地球の気候システムの仕組
み，及びその問題を理解する上で必要な基礎知識を学習し，環境・気候変動現象に応⽤・発展させる．気候を理解するためには、気象学、海洋学、陸⾯過程の全てを理解し、それらの相互の作⽤が重要であることを講義を通じて理解してほしい。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した
⼒
教科書 随時紹介する
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト， レ ポー ト，
期末試験による総合評価
授業改善への⼯夫 気象庁が毎週発表する1ヶ⽉予報は、気候変動を理解するための⾮常に有効なリアルタイム教材である。講義では、適宜それを利⽤して進める。
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 異常気象，気候変動、「⼤気・陸⾯・海洋」間の双⽅向作⽤
学習内容
1．地球システムの仕組みとその進化
2．地球史と将来気候と温室効果
3．温室効果と地球温暖化
4．地球⼤気や海洋の平均的な姿

5．熱帯が駆動する気候変動
6．エルニーニョと異常気象
7．極域（北極や南極）の海氷変動が駆動する
気候変動
8．中緯度の気候変動とテレコネクション
9．⼤気・海洋・陸⾯間の双⽅向作⽤としての
地球の気候
10．⼤気・海洋・双⽅向作⽤としての地球の— 10 —

気候
11．⼤気・陸⾯間の双⽅向作⽤としての地球の気候
12．⼤気・海洋・陸⾯結合モデルの概説
13．地球の炭素循環と気候変動

14．気候変動研究の最前線115．気候変動研究の最前線1
学習課題（予習・復習） 気 象 庁 が 毎 週 ⾦ 曜
⽇⼣⽅に発表している「1ヶ⽉予報」情報を必ずwebでチェックすること。

— 11 —

⽣態圏循環学

Ecological and environmental sciences
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(共⽣環境学科)，⻲岡孝治(共⽣環境学科)
授業の概要
⽣ 態 系 に お け る ⽔ 循 環， エ ネ ル ギー バ ラ ン
ス， 炭 素・ 窒 素 循 環 な ど の 物 質 循 環 に つ いて，物理的な視点から講義する．特に相変化を伴う⽔循環とエネルギーの流れに焦点を当て，グローバルスケールから農地や林地の⼟壌圏スケールにおける⽔循環の物質循環に果たす役割を学ぶ．また，⼟壌・植物・⼤気系
における樹液流と蒸散・光合成，微⽣物バイ
オマスによる有機物分解など⼟壌⽣態系における炭素・酸素循環，窒素循環を解説する．
学習の⽬的
グローバルスケールと⼟壌圏スケールにおける⽣態系の⽔，エネルギー，物質，運動量の輸送について，質量保存則，エネルギー保存
則，運動量保存則，エントロピー増⼤の法則の視点から理解する．
学習の到達⽬標 相変化を伴う⽔循環が様々なスケールにおいて物質，エネルギー，エン
トロピーの流れを与えていることを理解し，⽔循環の環境問題に果たす役割を理解する．
ま た， ⼆ 酸 化 炭 素 の 固 定 化 と 酸 素 の 製 造 を⾏っている植物の光合成について，物理化学的視点から理解する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒

受講要件
特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬
⼟壌物理学，植物・⼟壌と⽔，⼟壌圏循環学
⽣物情報⼯学
地球規模⽔循環気象学
教科書 適宜，プリントを配布する．
参考書
物理学に基づく 環境の基礎理論―冷却・循環・エントロピー 海鳴社 勝⽊渥
地球環境の物理学 (図解雑学) ナツメ社 広瀬 ⽴
成
⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃⼟・環境 松中照夫 農⽂協植⽣のリモートセンシング 森北出版 久⽶篤・
⼤政謙次
光合成の科学 東京⼤学出版 東京⼤学光合成教
育研究会
成績評価⽅法と基準
ト60%

⼩ テ ス ト 40%， レ ポー

授業改善への⼯夫 レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改善を⾏う.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔循環，炭素循環，窒素循環，⼟壌，光合成，質量保存則，エネルギー保存
則，運動量保存則，エントロピー増⼤の法則
学習内容
1．地球のエネルギーとバイオマス
太 陽 光、 ⼤ 気 の 窓、 エ ネ ル ギー、 エ ン ト ロ
ピー、バイオマス
2．⽣態系
⽣物圏、⽣態系、バイオーム
3．⽣態循環における持続可能性．⽣物地球化学的サイクル
⽣物プロセス
地質学プロセス
化学・物理プロセス
⼈間の活動．
4．グローバルな⽔循環
5．⼟壌圏における⽔と物質の流れ
6．⽣物と養分循環
7．グローバルな炭素循環・窒素循環
地球温暖化
8．⼟壌圏における炭素循環・窒素循環— 12 —

有機物分解に伴う炭素・窒素の形態変化と循環
9．⼟壌圏におけるリンとカリウム⽣態系循環学
10．栄養制限12．植物と栄養（ミネラル）
13．炭素・酸素循環

光合成
14．炭素・酸素循環呼吸
15．まとめ
学習課題（予習・復習） もっ と も あ り ふ れた物質である「⽔」の持つ特異的な性質のついて様々な観点から興味を持ち調べること．

— 13 —

地球環境学概論

Introduction to Global Environment
学期 後期 開講時間⽕ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 ○佐藤邦夫，村上克介，陳⼭ 鵬，王 秀崙，⿁頭孝治，⼭下光司，福島崇志
授業の概要 本教科では，地球環境に関する問題点を整理し，環境評価の⽅法や現在提案されている環境問題の緩和法について教授する。
学習の⽬的（1）地球環境問題が地域的な公害とは異なる点を理解する。
（2）地球環境問題がなぜ発⽣しているか理解する。
（3）環境評価の⽅法や現在提案されている環境問題の緩和法について理解する。
学習の到達⽬標
以下の⼿順により，地球環境に関する問題点を整理し，環境評価の⽅法や現在提案されている環境問題の緩和法について理解する。
1)地球環境問題とは何か，理解する。
2)気候変動問題を例に，環境評価の⽅法を理解する。
3)地球環境への配慮，さらに緩和⽅法とは何か，またそれにはどのようなものがあるか理解する。
4)いくつかの地球環境問題に関し，具体的な緩和⽅法，および親環境技術について学ぶ。
5)最終的に京都議定書やライフサイクルアセ

スメントの概要について理解する。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 環境関連の専⾨科⽬
教科書 資料を配布する。
参考書 講義中に指定する。
成績評価⽅法と基準
⽋席が4回以下であることを前提に，レポー
ト・ コ ミュ ニ ケー ショ ン 点 50%， 期 末 試 験
50％の割合で評価する。
(合計が60%以上で合格)．
授業改善への⼯夫 Moodleにより，アンケー
トを実施し，その結果をもとに授業を改善する。
オフィスアワー ⽉曜⽇午前9時から10時20分
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地球環境，京都議定書，環境緩和措置，親環境技術
学習内容
授業計画
第1回：地球環境問題とは何か（陳⼭）
第2回：気候変動問題について（佐藤）第3回：⼈類活動による環境負荷と再⽣可能エ
ネルギー（佐藤）第4回：環境に優しい再⽣可能なバイオマス材料（王）第5回：農業における環境負荷（佐藤）第6回：地球環境と⾷料⽣産（福島）
第7回：植物⼯場（閉鎖型農業）の位置づけ（村上）

第8回：海洋・⽔産業における環境問題とその解決（⼭下）
第9回：LCAによる環境評価（佐藤）第10回：地球環境に配慮した⽣物⽣産ロボッ
トの役割（⿁頭）
第11回：京都議定書およびポスト京都における環境緩和措置（佐藤）第12回：地球環境問題における森林・農地・海の役割（佐藤）第 13 回： 温 室 効 果 ガ ス 排 出 権 取 引 お よ び
CDM（佐藤）第14回：カーボンオフセットおよびカーボン
フットプリント（佐藤）第15回：Jクレジットによる環境緩和措置（佐— 14 —

藤）試験
学習課題（予習・復習） 今 ⽇， 環 境 問 題 は

⽇々 新 た な 局 ⾯ を 迎 え て い る の で， ⽇ 頃 から新聞などのメディアにおいて環境問題ある
いはその緩和措置などについて注意を払い，ノートに記⼊しておくこと。

— 15 —

共⽣環境フィールドサイエンスセミナー
Seminar on Environmental Field Science
学期 通年 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8, 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程):
1年次 選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 共⽣環境学科教員
授業の概要 共⽣環境学について科学的に学び研究するための基礎知識を習得する。
学習の⽬的 共⽣環境学について科学的に学び研究するための知識や⽅法論を得る。
学習の到達⽬標 地球環境を構成するさまざまなサブシステム（⼤気、海洋、⼟壌、⽔、植⽣等）の構造や機能、その変動の仕組みを理解し、各専⾨分野のフィールドサイエンスに果たす役割等の理解を深める。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 すべての授業時間への出席が原則で、詳しくは担当教員の指導による。
発展科⽬ 各研究分野の専⾨基礎科⽬

教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準 学科教員の指導の下、各 種 発 表 会 や ⾏ 事 の ほ か、 各 研 究 分 野 に ついて理解を深め、75%以上の出席を前提として、課題レポートにより評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 講座の卒論や修論に関連し た 各 種 の 発 表 会 に 参 加 し て、 研 究 の 内 容や⽅法論を 実 践・ 具体 的に 学 ぶ 機 会 も 考 慮した。また、関連⾏事に参加することによって、各専⾨分野の研究内容等についてより詳しく議論できる場を⽤意する。
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ること
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地球システム学, 環境情報システ
ム⼯学、農業農村⼯学
学習内容
下記内容を，32回×2限 に相当する時間⾏う．
‒
各教員が実際に⾏っている研究内容やその⽅法論をはじめとして、それらに関連する知識
や技術について学ぶ。課題に対して、能動的に学習、報告、発表する。
学習課題（予習・復習） 各 教 員 か ら の 具 体的な指⽰に従って⾏う。

— 16 —

環境情報学 （Cクラス）

Evironmenral Information Science
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成(共⽣環境学科)
授業の概要 本授業は，社会で求められる⼒で あ る， 情 報 を 積 極 的 に， 効 率 的 に， 正 確に「収集・整理・分析」し，学術的に，正確に，分かりやすく，魅⼒的に「表現」するス
キルを⾝につけさせるために，前期の「情報科学基礎」科⽬の内容をさらに発展させて講
義を⾏う．
学習の⽬的
次の8+2の合計10種類の重要なスキルを向上させることができる．
8つの基本的な情報処理能⼒
Skill1: ワープロソフトを使ったレポート作成
能⼒
Skill2: 表計算ソフトを使った数値計算や，図表作成，データ収集整理能⼒
Skill3: 情報の収集・検索・整理・図解と⽂章
表現能⼒
Skill4: プレゼンテーション能⼒
Skill5: 電⼦メールを使ったコミュニケーショ
ン能⼒
Skill6: 画像・⾳声・動画を取り扱うマルチメ
ディア処理能⼒
Skill7: 倫理，情報とセキュリティ
Skill8: プ ロ グ ラ ミ ン グ （HTML ⾔ 語， VBA，
Java scriptなど）
2つのヒューマンスキル
Skill9: メタ認知⼒と段取り⼒（タイムマネー
ジメント，仕事完遂⼒）
Skill10: あいさつ・反応⼒・愛嬌⼒・愛情とコ
ミュニケーション⼒．
学習の到達⽬標
1）与えられた課題の意味を理解し，指定された条件を満たす結果を出すことが重要であると意識できるようになる．
2）指⽰された書式を持つ⽂書をスマートに作成するために必要なワープロスキルの基本を⾝につけることができる．
3）与えられた課題を通して，必要な情報を⾃ら探索し，情報を読解・整理・分析することを⽇々意識することが重要であると気づくようになる．
4）与えられた課題に対して取り組んだ成果を相⼿に理解してもらうためには，図解を利⽤しながら相⼿に理解してもらうためのプレゼ
ンテーションスキルをさらに向上させる必要があると気づくようになる．
5）与えられた課題を通して，指⽰された数値計算処理をするためには，表計算スキルをさらに向上させる必要があると気づくようにな
る．
6）電⼦メールを効果的に利⽤するためには，
電⼦メールに関する基本知識や注意すべき事
項を理解し，電⼦メールを正しく利⽤することが重要であると気づくようになる．
7）HTML⾔語を使って，簡単なWEBページが作成できるようになり，WEB上で情報を魅⼒的に伝えるためのページデザインについて意識できるようになる．
8）画像・⾳声・動画を活⽤しながら，必要な情報を収集し，さらに情報を加⼯することができる．
9）ファイル共有ソフト，個⼈情報，知的財産など情報倫理や情報セキュリティに関する知識を深めることができる．
10）復習だけではなく，予習を意識するようになる．
11）コミュニケーション能⼒の中で最も重要なあいさつ・反応⼒・愛嬌⼒を向上させることができる．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 第1回⽬の授業から，毎回ノートパ
ソコンを持参すること．

— 17 —

予め履修が望ましい科⽬ 情報科学基礎

4回以上⽋席した場合，再受講とする.
評価点=課題80%，期末20%の合計100%．

発展科⽬ 卒業研究
教科書 資料を配布します．
参考書
・久恒啓⼀，「図で考える⼈は仕事ができる実践編」，⽇本経済新聞社，ISBN978-4-53231073-3．
・三森ゆりか，「外国語を⾝につけるための
⽇本語レッスン」，⽩⽔社，ISBN978-4-56004988-4．
・切⽥節⼦，他3名共著，Microsoft Oﬃce 2010を 使っ た 情 報 リ テ ラ シー の 基 礎， 近 代 科 学
社，978-4-7649-0400-2（「情報科学基礎」で使⽤した教科書）．
成績評価⽅法と基準

授業改善への⼯夫
予習中⼼の学習⾏動による動機付けを促す環
境作りを⾏う．
毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェック
し，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎週⾦曜⽇ 12:00〜13:00 場
所415号室JABEE関連事項
環 境 情 報 シ ス テ ム 学 プ ロ グ ラ ム （JABEE）（環境情報システム⼯学講座）の学習・教育
⽬標の(B-5), (D-1), (D-6), (E-9), (E-15), (E-16), (F1), (F-4), (G-2)に対応している。
農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(C)に対応している.

授業計画・学習の内容
キーワード 情報整理, データ処理, レポート
作成, コミュニケーション，ヒューマンスキル
学習内容
1.（授業導⼊）情報を整理するプロセスおよび
基礎能⼒を説明する.
2.（情報整理）キーワード抽出トレーニング(キーワード抽出, 抽出理由)を⾏う.
3.（コミュニケーション）抽出キーワードを⽤いた図解を⾏う.問題の体系化.
4.（コミュニケーション）図解を⽤いたプレゼ
ンテーション, PowerPoint.
5.（レポート作成）報告書作成プロセスの説
明.冊⼦製作のためのWordの活⽤.
6.（レポート作成）プレゼン内容を⽂章にし,原稿も含めた報告書冊⼦を作成する.
7.(コミュニケーション)コミュニケーション⼒について解説する.
8.（情報共有）情報を共有する⽅法および共有する意義，ネットワークの活⽤および情報発信の⽅法，情報倫理について解説する.

9.（情報共有）電⼦メールを正しく効果的に利⽤する⽅法について解説する．
10.（プ ロ グ ラ ミ ン グ） 情 報 発 信 の た め のHTML⾔語の基本を学ぶ
11.（データ処理）データ処理を⾏う⼿段, ⽅法, 取り組み⽅，データ処理のためのExcelの活⽤事例について解説する．
12．（データ処理）マルチメディア情報の活⽤⽅法について説明する．
13.（プログラミング）Excelのマクロ機能について解説する．
14.（ヒューマンスキル）問題を解決するために必要な能⼒について解説する.
15.（ヒューマンスキル）問題解決に必要な基礎能⼒を鍛える⽅法について解説する.
学習課題（予習・復習） 毎 週 の 課 題 と して，プレゼンテーション課題，予習復習の成果を報告するメタ認知課題，習熟度テストのための復習が出される．

— 18 —

環境情報学

Evironmenral Information Science
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○伊藤 良栄（共⽣環境学科），坂井 勝（共⽣環境学科）
授業の概要 本授業は，社会で求められる⼒で あ る， 情 報 を 積 極 的 に， 効 率 的 に， 正 確に「収集・整理・分析」し，学術的に，正確に，分かりやすく，魅⼒的に「表現」するス
キルを⾝につけさせるために，前期の「情報科学基礎」科⽬の内容をさらに発展させて講義を⾏う．

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 第1回⽬の授業から，毎回ノートパ
ソコンを持参すること．
予め履修が望ましい科⽬ 情報科学基礎学習の⽬的 ⽂ 字 情 報、 画 像 情 報、 ⾳ 声 情報、データ等を処理する⽅法や各種処理ソフ
トの機能について学習する。

発展科⽬ 卒業研究
教科書 資料は原則としてMoodle上で配布する。

学習の到達⽬標
成績評価⽅法と基準
1)情報を整理できる(Data→Information→Knowledge→Wisdom).
4回以上⽋席した場合，再受講とする.
2)図解を⽤いてプレゼン(コミュニケーション) 課 題 レ ポー ト 70%， プ レ ゼ ン テー ショ ン
30%，計100%。（合計が60%以上で合格）できる.
3)内容を⽂章で表現できる
授業改善への⼯夫 授 業 中, 学 ⽣ の 理 解 度 を4)インターネットの仕組みとセキュリティや安チェックしながら授業を進める。また，FD授
全なデータ通信について理解できる
業アンケートの意⾒に基づいて次年度の授業
5)簡単なスクリプトを書けるようになる改善に努めたい。
6)フリーソフトを使ってきれいなグラフや図が描けるようになる.
オフィスアワー 原則として授業終了後
授業計画・学習の内容
キーワード コンピュータネットワー ク，セキュリティ，データ処理，情報整理，, コミュ
ニケーション，プログラミング
学習内容
1.授業導⼊ 情報を整理するプロセスおよび基礎能⼒を説明する.
2.(情報整理)キーワード抽出トレーニング(キーワード抽出, 抽出理由)を⾏う.
3.(図解)抽出キーワードを⽤いた図解を⾏う.問
題の体系化.
4.(プレゼン)図解を⽤いたプレゼンテーション,
PowerPoint.
5.(⽂章化)報告書作成プロセスの説明.冊⼦製作のためのWordの活⽤.
6.(⽂章化)プレゼン内容を⽂章にし, 原稿も含めた報告書冊⼦を作成する.

7.(コミュニケーション)コミュニケーションの基礎能⼒について解説する.
8.(情報収集)HTML⾔語の基本を学ぶ
9.(情報収集)インターネットで公開されている
Webページから必要な情報を取り出す.
10.(プログラミング)スクリプト⾔語の使い⽅について解説する
11.(コンピュータネットワーク)インターネッ
トの仕組みについて解説する
12.（セキュリティ）インターネット上で安全な通信を実現するための仕組みについて解説する
13.(データ処理)簡単な統計処理について解説する.
14.(データ処理)Excelを⽤いた統計計算を⾏う..
16.発表資料の提出，レポートの確認と解説，
総括— 19 —

なお，都合により授業の順番が変更になる場
合がある。
学習課題（予習・復習） こ の 授 業で 使う ソ

フトウェアは全て⾃分のノートパソコンにインストールできるので，課題作成は授業時間
外にも⾏うことができる。

— 20 —

環境系数学

Mathematics for Environmental Physics
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 葛葉泰久（⽣物資源学部共⽣環境学科）他（2015.01.23時点で未定）
授業の概要 積分，常微分⽅程式，ベクトル解析，および線形代数等の基本的な解析を学ぶなかで、⾃然現象や社会現象を数理的に理解し考えるための能⼒を養う。専⾨課程の多くの科⽬を学習する際の、基礎となる重要な位置づけを占めている。
学習の⽬的 着⽬する⾃然現象に潜む様々な法則性を数理的にとらえるための基礎⼒を養い，専⾨課程の教科書等を⾃習し理解するための数学⼒を養う．
学習の到達⽬標 ⾃然現象や社会現象を数理的に理解したり，⾃ら解析できるようになることが究極の⽬標である．これは本授業のみで到達できるもので無く，専⾨過程で学ぶ数
理的・⼯学的な知⾒をより深く理解しようとする中で徐々に養われる．本授業ではそのために必要な基礎知識と考察⼒を養う．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒
受講要件 1年⽣前期の数学基礎を受講していること

教科書「⼤ 学 1・ 2 年 ⽣ の た め の す ぐ わ か る 数 学」
（江川博康，東京図書）「物 理 の た め の 数 学」 （和 達 三 樹， 岩 波 書店），その他、習熟度に応じて適宜指定．
成績評価⽅法と基準
⼩テスト10％、レポート20％、中間＋期末試
験70％、計100％。
（ただし，詳細は，授業開始時に，改めて連絡する．本シラバス執筆時には，24年度の授業が終わっていないので，25年度の詳細は未定である）
授業改善への⼯夫「Moodle」を事前連絡や資料配布に使い，予習しやすい状況にする．
随時⼩テストを⾏い，理解度を確認して次の講義に反映させる．
1年⽣前期の「数学基礎」の成績や中間テスト
での理解度を参考にクラス分けを⾏い，数学
が苦⼿の学⽣も落ちこぼれ状態にならないよ
うにする。

予め履修が望ましい科⽬ 1年⽣前期の数学基
礎

オフィスアワー 随時．ただし，事前のメイ
ル等でアポイントメントをとること．

発展科⽬ 各講座の環境解析，環境物理関連
科⽬

その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 積分，常微分⽅程式，複素数，ベクトルとベクトル演算⼦，⾏列と⾏列式，
物理現象と数理解析
学習内容
1．複素数（複素関数の初歩を含む）
2．1変数の積分
3．重積分
4．積分の応⽤
5．⼀階微分⽅程式の解法（1）6．⼀階微分⽅程式の解法（2）7．線形⼆階微分⽅程式

8．微分⽅程式の応⽤
9．中間試験
10． ベクトル解析
11．ベクトルの微分と演算⼦
12．⾏列・⾏列式
13．連⽴⽅程式の解法
14．⾏列の固有値と対⾓化
15．線形代数の応⽤
16．期末試験
ただし，この科⽬は，1年⽣前期の「数学基礎」と密接に関連しており，「数学基礎」の— 21 —

習熟度により，授業内容を柔軟に⾒直す可能性がある．2012，2013年度は，前期の「数学基礎」で充分教育できなかった「1変数の積分」にかなりの時間を割いた．また，習熟度
別にクラスわけを⾏なう予定．
学習課題（予習・復習）
毎 回， 数 題 程度 の 演 習 問題 が 出 題され る ので， そ の 時 間 に 習っ た 個 所 を 教 科 書 や ノー
トで復習したうえで，必ず⾃分で解いてみること．よく考えてもわからない場合はどこが分からないのかを⾃覚し，速やかに担当教員に質問すること．この授業は積み重ねの性格が強いので，試験前に⼀括の詰込みはできな
い．
＊＊＊＊＊重要＊＊＊＊＊「簡単な不定積分を求めること」「4×4⾏列の逆⾏列を求めること」など，「最低限それができないと合格にならない」＝「合格要件項⽬」がいくつかある．これについては，授業開始時に説明する．
授業でただ黒板を眺めていても，合格はしな
い．演習問題を相当数解くこと．

— 22 —

細胞⽣物学

Cell Biology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○古丸 明(⽣物圏⽣命科学科), 苅⽥修⼀(⽣物圏⽣命科学科), 岡垣壮(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 本講義では, 細胞膜, 遺伝⼦発現,
細胞⾻格, 細胞分裂, 細胞周期, 細胞内の情報伝達など, 細胞の営みを分⼦レベルで解説する.⽣物の営みを細胞, 分⼦レベルで理解し, 細胞機能に関する基礎知識を得る.

識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽣命現象を理解するために, すべての⽣物の基本単位である細胞の機能を理解する.細胞膜の動態、遺伝⼦からタンパク質への物質の流れ、さらに細胞⾻格の特徴と機能について知識を深める。細胞周期の概要とそ
れを制御する因⼦について理解する。さらに細胞内の情報伝達や細胞の作る社会や、癌細胞について理解を深める.

発展科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 ⽣物の営みを細胞, 分⼦レベルで理解し, 細胞機能に関する基礎知識を得る
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

教科書 Essential 細 胞 ⽣ 物 学 (B.Alberts ら 著,
中村桂⼦ら監訳, 南江堂)
成績評価⽅法と基準 期末試験100％ 3⼈の教員が問題を出題する。3枚の合計点が60％以上を合格とする。
オフィスアワー 講義⽇17：50−(古丸530, 苅
⽥439, 岡垣734)
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（⾼校教諭⼀種理科）

授業計画・学習の内容
キーワード 細胞膜, 細胞内情報伝達, 細胞⾻格, 遺伝⼦発現, 細胞分裂, 細胞周期, 癌
学習内容
第1回 細胞とは、第2回 膜の構造 (11章)
第3回 膜輸送 (12章)
第4回 膜によるエネルギー⽣産 (13章, 14章)
第5回 DNAからタンパク質へ (7章)（第1回〜第5回苅⽥担当）第6回 細胞⾻格（1）中間径フィラメント, 微⼩管 (17章)
第7回 細胞⾻格（2）モータータンパク, アクチン, 筋収縮）第8回 細胞分裂の概要（18章）
第9回 細胞分裂を制御する仕組み(MPFとは)
第10回 体細胞分裂と減数分裂(第6回〜第10回
古丸担当)
第11回 細胞内区画と細胞内輸送（15章）エク

ソサイトーシスとエンドサイトーシス
第12回 細胞外から細胞内への情報伝達（16章） 受 容 体 と 信 号 伝 達, セ カ ン ド メッ セ ンジャー（cAMP, Ca2+, IP3）
第13回 細胞内における情報伝達（16章）GTP
結合タンパク質, タンパク質の多重リン酸化反応
第14回 細胞のつくる社会（第20章）組織, 細胞
接着, 細胞外マトリックス
第15回 がん（第20章）良性腫瘍と悪性腫瘍, がん原遺伝⼦, がん抑制遺伝⼦, ⾎管新⽣（第11回〜第15回 岡垣担当）
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト を 必 ず 購
⼊して毎回、復習すること。授業のみでは⼗分に内容を深く理解することは難しい。理解の⼀助にするためレジメを配布するが、それはあくまでも教科書の補助⼿段としてである。

— 23 —

⽣理学 (⽣物圏⽣命科学科)

Physiology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ○名⽥ 和義(資源循環学科)，吉岡 基(⽣物圏⽣命科学科)，神原 淳(⽣物圏⽣命科学科)，加賀⾕ 安章（⽣命科学研究⽀援センター）
授業の概要 陸圏，⽔圏に⽣息する動物，植物について，体の基本的構造を組織，器官レベルで解説し，さらにそれらを統合・調節して⽣命を維持している⽣理学的機構について，陸圏と⽔圏の環境の違いを対⽐させながら概説する.
学習の⽬的 植物・動物の組織・器官がもつ機能について，陸圏および⽔圏の⽣物がそれぞれの⽣息環境にどのように適応して個体や種族を維持しているかについての理解を深める．
学習の到達⽬標
1．呼吸代謝系を具体的に説明することができる．
2．植物の光合成や呼吸などの⽣理代謝系を統合的に説明することができる．
3．植物体内における物質の輸送システムを具体的に述べることができる．
4．植物の形態形成と適応制御における植物ホルモンの役割を概説できる．
5．植物の⽣殖成⻑の仕組みを説明することができる．
6．動物の恒常性維持機構を概説できる．
7．海⽣哺乳類の種類を同定し，また，その⽔中適応性について概説することができる．
8．⽔⽣と陸⽣動物の⽣理機構を⽐較説明する
ことができる．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

発展科⽬ 植 物 学， 園 芸 学， 園 芸 植 物 ⽣ 理
学，細胞⽣物科学, 分⼦細胞⽣物学, 植物栄養
学，⽔族⽣理学，動物⽣産⽣理学，⽔族繁殖
学
教科書
指定せず
適宜プリントを配付します
参考書 植 物 ⽣ 理 学 (清 ⽔ 硯, 掌 華 房)， テ イ
ツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館），動物⽣理学（ニールセン著，東京⼤学出版会）ほか.
成績評価⽅法と基準との⼩試験(30%).

期末試験(70%)，講義ご

授業改善への⼯夫 ⼤教室を利⽤した講義であるため，教室の後⽅で聴講する者にも教員の声がよく聞こえ，⽂字が明瞭に⾒えるような板書ならびにプレゼンテーションを⼼がける．また，カラーユニバーサルデザインにも配慮する．
オフィスアワー（名 ⽥） ⾦ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 464 室． メー ル（nada@bio）も可（吉岡）メール（motoi@bio）にて事前予約を願います.
（神 原） ⽔ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 630 室． メー ル
（kohbara@bio）も可（加賀⾕）⾦曜⽇ 12:00-13:00，遺伝⼦実験施設311室．メール（kagaya@gene）も可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 理， 動 物， 植 物， 個 体， 器
官， 組 織， 代 謝， 循 環， 成 ⻑， 繁 殖， 神 経
系，恒常性
学習内容

第1回：⽣理学⼊⾨−ガイダンス，⽣理学とは？ （名⽥）第2回：植物の⽣理学⼊⾨1：炭酸固定 （名⽥）— 24 —

第3回：植物の⽣理学⼊⾨2：養⽔分吸収と膨圧調節（名⽥）第4回：植物の⽣理学⼊⾨3：無機養分の固定（窒素同化と炭素分配）（名⽥）
第5回：植物の⽣理学⼊⾨4：形態形成と成⻑
調節物質（加賀⾕）
第6回：植物の⽣理学⼊⾨5：植物の環境応答（加賀⾕）
第7回：植物の⽣理学⼊⾨6：栄養成⻑と⽣殖成⻑（加賀⾕）第8回：動物の⽣理学⼊⾨1：細胞と呼吸(神原)第9回：動物の⽣理学⼊⾨2：呼吸器官の種類と特徴(神原)第10回：動物の⽣理学⼊⾨3：空気呼吸と⽔呼吸の⽐較⽣理(神原)第11回：動物の⽣理学⼊⾨4：循環系とガス交換の⽐較⽣理(神原)第12回：動物の⽣理学⼊⾨5：恒常性の維持−
神経系(吉岡)第13回：動物の⽣理学⼊⾨6： 恒常性の維持−
内分泌系(吉岡)
第14回：動物の⽣理学⼊⾨7： 恒常性の維持−
⽔と浸透圧調節（吉岡）第15回：動物の⽣理学⼊⾨8：⽣殖⽣理(吉岡)
定期試験
学習課題（予習・復習） ⾼ 等 学 校 の 「⽣物」 な ど で 予 習 し， 毎 回 の 講 義 内 容 を ま とめ， 疑 問 点 な ど に つ い て イ ン ター ネッ ト や図書館を利⽤して調べる．毎回ミニテストを実施するので，前回授業の内容について復習
し，理解しておく．

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農林学総論 (⽣物圏⽣命科学科)
Introduction to Agriculture and Forest Science
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯川知明, ⻑屋祐⼀
授業の概要
この授業科⽬は，農業と林業の産業としての側⾯，環境との関わり，農業従事者の⽣活ス
タイルや，地域との関わりについて，わが国の実態と国の施策の観点も含め，多層的に解説し知識を習得する．また，農業および林業
で使⽤する植物の物質⽣産特性，栽培技術特性，成⻑および収量特性について基礎的な知識の習得を⾼めるとともに，今後の農業や林業の在り⽅について⾃分なりの⽅向性が決定できるように配慮する．
なお，農業と林業の領域別に，担当教員を割り当てている．
学習の⽬的 この授業科⽬は，農業と林業の⼀般的な⽣産様式とこれに関連した事項を広く理解するため，⽣産基盤とともに，⾃然との関わり，⼈との関わり，地域との関わりなどの複合関連事項を習得し，農林業の役割と環境に及ぼす相互影響について基礎的な知
識，技能，技術，品質特性や⽣産特性および利⽤について活⽤できる態度と能⼒を育てる
ことを⽬標とする．
学習の到達⽬標
農業や林業について，産業としての現状と課
題，⽣産技術を構築する学術的な知⾒，技術
な要素技術，および，これらの産業を取り巻く社会構造について説明することができる．

農業と林業を構成する要因を多⾯的に分解するして説明することができ，また，それぞれを組み合わせることで有益な知識や技能に変換されることを理解できる．
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特に指定しない．
参考書
⾷ 料・ 農 業・ 農 村 ⽩ 書 （農 林 ⽔ 産 省）， 森
林・林業⽩書（農林⽔産省）
図集・作物栽培の基礎知識（千葉浩三，農⽂協），有機栽培の基礎知識（⻄尾道徳，農⽂協）
成績評価⽅法と基準 個別課題(20%), 期末試験(80%), 計100%.全体で60%以上の得点を獲得した者に単位を認定する．
オフィスアワー ⽯川（⽔曜⽇13−14時，507
号室），⻑屋（⽔曜⽇12−13，360号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農業，農業⽣産，農業⽣態系，
森林科学，林業，⽣態系保全
学習内容
講義回ごとに，テーマ，担当者，キーワードの順で⽰す．
第1回：ガイダンスと農業の現状（担当：⻑屋
祐⼀）⾷料⾃給率，和⾷，6次産業，地域の活⼒創造プラン，健康と⾷料安全保障
第2回：農業の役割，農業⽣産について（担当：⻑屋祐⼀）農林業のポテンシャル，⽣産

規模，農村⽂化，多⾯的機能，⽇本型直接⽀払制度
第3回：圃場利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）イネ，ムギ，ダイズ，作付体系，⼟壌改良
第4回：施設利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）野菜，ハウス管理技術，施肥調節技術，
環境制御，ICT．
第5回：飼料⽣産と家畜⽣産（担当：⻑屋祐
⼀） 粗 飼 料， 濃 厚 飼 料， サ イ レー ジ， 栄 養— 26 —

価，リキッドフィーディング
第6回：エネルギー⽣産⽤農作物⽣産（担当：⻑屋祐⼀）バイオエタノール，メタン発酵，
⼟地利⽤，ソーラーシェアリング，⾃然農．
第7回：農業の持続的な発展に関する技術と施策（担当：⻑屋祐⼀）⽣産量と⽣産価格，農業に投⼊するエネルギー，限界集落，結（ゆい），⼩農と⼤規模農家
第8回：⾥地⾥⼭の暮らしと農業のまとめ浩三（担当：⻑屋祐⼀）獣害，地域⽂化，地域通貨，地域内資源循環，地域外資源利⽤．
第9回：森林の多⾯的機能と我が国の森林整備（担当：⽯川知明）森林の多⾯的機能，森林整備の意義，森林の荒廃と復旧，林業の低迷，地球温暖化
第10回：東⽇本⼤震災からの復興（担当：⽯川知明）復興への⽊材の活⽤，森林の放射線対策，安全な林産物の供給
第11回：我が国の森林と国際的取組（担当：⽯川知明）森林の整備・保全の基本⽅針，森林保全の動向，国際的な取り組みの動向
第12回：林業と⼭村（担当：⽯川知明）林業
⽣産，林業経営，特⽤林産物，⼭村の活性化
第13回：⽊材需給（担当：⽯川知明）世界の⽊材需要，我が国の⽊材需要，⽊材価格，違法伐採
第14回：⽊材産業（担当：⽯川知明）製材，集成材，合板，住宅，⽊質バイオマス
第15回：林業のまとめ（担当：⽯川知明）
定期試験
学習課題（予習・復習）
講義に関した事項について事前学習すること．
講 義 中 は， 板 書 の み な ら ず， メ モ を 取 る こと．
講義後は，配布された資料やノートを⾒直すこと．

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⼊⾨数学演習

Practice on Basic Mathematics
学期 後期 開講時間⾦ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 選択 授業の⽅法 演習
担当教員 ○葛葉 泰久（共⽣環境学科）
授業の概要
1年前期の共通教育科⽬，数学基礎の復習と，さらに場合によっては，⾼校数学に戻って，演習形式で数学の知識を⾝につけること:
数学基礎の担当教員から指名があった学⽣のみが受講できることに注意．
学習の⽬的 微分および積分の知識を⾝につける
学習の到達⽬標 偏微分と⼆重積分の簡単な演算ができるようになること
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 前期の数学基礎の担当教員が指定した者．
予め履修が望ましい科⽬ ⾼校数学
発展科⽬ 数学基礎教科書 学⽣のレベルに合わせた教科書を選定する．
成績評価⽅法と基準
評価する

出席率と課題提出率で授業改善への⼯夫
度に反映させる

アンケートの結果を翌年

オフィスアワー 随時．ただし，事前にアポイントメントをとること

授業計画・学習の内容
キーワード 数III，微積，⾃然対数，三⾓関
数
学習内容
1-16回，すべて下記のとおり
少⼈数制の演習形式で，微分積分を中⼼に，

数学基礎の中で，理解できていない部分を復習する．個⼈個⼈のレベルに合わせて毎回の内容は異なる．なお，定期試験は⾏わない．
学習課題（予習・復習） 毎 回 課 題 を 出 す ので，きちんとやってくること．

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卒業研究(物質循環)

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 ○講座教員(物質循環学講座)
授業の概要 各教育研究分野の教員による指導により、原則として1学⽣1研究テーマで、
研 究 テー マ を 設 定、 研 究 内 容 を 計 画・ ⽴ 案
し、研究予定の内容について関連の⽂献情報を収集し、実験・分析・調査を遂⾏する。得られたデータについて指導教員とディスカッ
ションしながら、最終的な纏めを⾏い卒業論
⽂を作成する。さらに、その内容を発表会の形式でプレゼンテーションする。
学習の⽬的 学⼠の学位取得に向けて必要とされる，研究の企画・遂⾏・とりまとめの能⼒を養う。
学習の到達⽬標 限られた時間的・設備的制
約 の も と で、 研 究 計 画 の ⽴ 案 ⼒、 ⽬ 標 に 向
かっての研究の進め⽅、実験結果・調査結果の纏め⽅などの能⼒を修得する。また、効率的なプレゼンテーション法についても体得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 学 部・ 学 科 必 修 科
⽬、講座必修科⽬
発展科⽬ 学部・学科必修科⽬、講座必修科
⽬
教科書 指導教員の推薦・指⽰
成績評価⽅法と基準 受講態度、研究に対する熱意・意欲、出席率などなどの観点から、原則として指導教員が総合判定する。
授業改善への⼯夫
がら指導する

学⽣の理解程度確認しな

オフィスアワー 特に指定しない。随時対応
する。

授業計画・学習の内容
キーワード 資源循環学、基礎的研究、応⽤的研究、実験計画、調査・⽴案、情報収集、
フィールド調査、実験・分析、データ解析、論⽂作成、プレゼンテーション能⼒
学習内容 所属する講座の教員(指導教員)の指導のもとに実施する。実際には、教育研究分野に所属し、指導教員の指導を受けながら進める。卒業研究開始時期は講座によって異なる。⼀般的に、学⽣各⾃がそれぞれ1つの研究題⽬で卒業研究を進める。最終的に、各講座で開催される卒論発表会などにより、各⾃が得られた研究成果を発表することを原則とする。
学習課題（予習・復習） 学 習 課 題、 予 習、復習⽅法は、指導教員が提⽰する。

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卒業研究（循環社会）

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 循環社会システム学講座教員
授業の概要
4年間の学習の集⼤成として、⾃らで研究課題を設定し、⾒通しのある研究ビジョンのもとで⽂献の整理、資料の収集、データの解析を⾏い、それらに相互の関連を持たせるよう考察する。
以上の作業によって研究課題に対する知⾒をまとめ、論⽂作成とプレゼンテーションとを⾏う。
上述の⼀連の作業は学⽣が⾃主的に⾏うことが基本であり、教員は学⽣の主意を尊重して指導および助⾔を与える。

る。

学習の⽬的 社会的事象に対する問題意識を⾼め、社会的課題の摘出、データの収集・解析、総合化、評価、達成の限界と残された課
題を⾃ら認識し、処理できる。

成績評価⽅法と基準 授業の⽬的・概要で記した事項について総合的に判断して評価する。

学習の到達⽬標 卒業論⽂の作成過程で、すべ て の 学 ⽣ が 感 じ る ⼒、 考 え る ⼒、 ⽣ き る
⼒、コミュニケーション⼒を⾼め、社会⼈として通⽤する能⼒を獲得することを⽬標とす

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 循環社会システム学講座に所属する学⽣
参考書 テーマに応じて各⾃が⽂献・資料のサーベイを⾏う

授業改善への⼯夫 教員主導的な⽅法は採らず、学⽣の⾃主性を⾼めるように⼯夫する。
オフィスアワー 指導担当教員によって異なる

授業計画・学習の内容
キーワード 社会調査，統計分析，論⽂，プ
レゼンテーション

ついても指導する。

学習内容
定められた毎週時間数においてセミナー形式
および個別指導で進める。
論⽂作成だけでなく、プレゼンテーションに

学習課題（予習・復習） ⾃ 主 的 な 研 究 で あるので、セミナーの発表準備には⼗分な時間をかけ、また付されたコメントに対して的確な対応をすること。

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卒業研究(地域保全)

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習, 実験, 実習
担当教員 地域保全⼯学講座教員
授業の概要 計画的に基本的内容を学習しつつ専⾨的知識な課題を設定して、その解決のために必要な資料やデータを実験、(⽂献)調査などを通して収集する。得られた結果は、考察して整理し公表する。

予め履修が望ましい科⽬ 講 座 が 指 定 す る 必
修科⽬、講座が推薦する選択科⽬

学習の⽬的 総合的な研究・学習を⾏うこと
によって「デザイン能⼒」を習得する。

成績評価⽅法と基準
E（課 題 の 設 定 と 専 ⾨ 知 識 の 適 ⽤）、 F（的確な発表と説明）、G（⾃主的・継続的な学習）、H（課題への計画的な取組み）などについて評価する。
なお、教員による指導のもとに225時間以上の卒業研究を⾏ったことを証明できること、卒業発表諮問会に参加して、卒業研究の冊⼦、卒業研究の時 間 に証 明す る 資 料、 卒 業 研 究
ノートなどを呈⽰できることなどが要求される。

学習の到達⽬標
E（課 題 の 設 定 と 専 ⾨ 知 識 の 適 ⽤）、 F（的確な発表と説明）、G（⾃主的・継続的な学習）、H（課題への計画的な取組み）などに関連する能⼒の発達を基本的な⽬標とする。
そのための⼿段として、環境問題を解決していくために、避けては通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し、⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレー
ニングを⾏う。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 野外調査を伴う場合には、学⽣教育研究災害傷害保険に加⼊すること。

教科書 特に指定しないが、詳細は指導教員
が中⼼となって決める。

授業改善への⼯夫 卒業研究を⾏うシステム全般に関して、それを評価したものが⼊⼿され次第、吟味し、可能であれば改善⽬標として取上げる。
オフィスアワー 各教員が設定した時間とする。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(F), (G),(H)．

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境学、地域保全⼯学、基礎的研究、応⽤的研究、専⾨的研究
学習内容※1 原則として、講座に所属する全教員が担当する。
※2 開始時期は、各指導教員によって異なるが、 早 け れ ば 研 究 室 に 配 属 さ れ た 時 に 等 しい。すなわち、3年次前期から卒業研究に着⼿する。
※3 各講座で⾏われる研究発表会などを通して、得られた成果を公表することを原則とする。
学習課題（予習・復習） （各 教 員 の 指 導 ⽅法に⼀任されている）— 31 —

卒業研究(環境情報)

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 佐藤邦夫(共⽣環境学科), 福島崇志（共⽣環境学科）陳⼭ 鵬(共⽣環境学科), ⼭下光司
(共⽣環境学科), 村上克介(共⽣環境学科), 森尾吉成(共⽣環境学科), 王 秀崙(共⽣環境学科), ⿁頭孝治(共⽣環境学科)
授業の概要 基本的な内容を学習しつつ，設定された専⾨的な課題について⽂献調査を通して資料収集する．さらにその解決のために必要なデータを実験などにより取得し，結果をまとめる．最後に得られた結果を考察し，整理して公表する．
学習の⽬的
与えられた専⾨的な課題に対し，どのようなことをどのように調べるかが分かるように，
基礎的能⼒を⾝につける．
基礎的な実験装置を構成する技術を⾝につける．
基礎的な実験を⾏う⼒を⾝につける．
種々の段階で発⽣する各種の問題を解決する能⼒を⾝につける．
問題点を発⾒し，それを解決するために実験を⾏い，結果をまとめて研究論⽂とし，それを発表する⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 環境問題を解決していくた
めに，避けては通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し，⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニング
を⾏う．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報
受発信⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 他学科の学⽣の受講は困難．原則
的に⾏わない．
予め履修が望ましい科⽬ 各 講 座 の 講 座 必 修
科⽬と講座推薦の選択科⽬全般
発展科⽬ 各講座の講座必修科⽬と講座推薦の選択科⽬全般
教科書 特にないが，詳細は指導教員が中⼼となって決める．
成績評価⽅法と基準 通常の研究意欲，研究
態度，研究時間，発表内容などを総合的に判断して評価する．詳細は各講座の申し合わせ
で対応する．
授業改善への⼯夫 卒業研究を⾏うシステム全般に関して，それを評価したものが⼊⼿され次第，吟味し，可能であれば改善⽬標として取上げる．
オフィスアワー 各指導教員が設定した時間とする．
JABEE関連事項「環境情報システム学プログラム（JABEE）（環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座）」 の 学 習・
教育⽬標の(B-2), (B-4), (C-1), (C-2), (C-3), (C-4),(D-2), (D-4), (E-17), (F-1), (F-2), (F-3), (F-4), (G-1),(G-2), (G-3), (G-4), (G-5), (G-6), (H-1), (H-2), (H-3),(H-4), (H-5), (I-3), (I-4)に対応している．
「農業⼟⽊プログラム(JABEE)」の学習・教育
⽬標の(E), (F), (G), (H)に対応している.

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境学，基礎的研究，応⽤的研究，専⾨的研究
学習内容
原則として，この学科に所属する全教員が担当する．同様に, 各学⽣は⾃分が所属する講座に所属する教員を指導教官とすることを原則とする．
卒業研究の開始時期は，各講座で決められた次期とするので，3年次の4⽉から開始することもありえる．
学内で卒業研究に費やす時間は400時間以上を⽬安とする．
各講座で⾏われる研究発表会などを通して，— 32 —

得られた成果を公表することを原則とする．
学習課題（予習・復習）
社会にはどのような問題が存在しているか，
共⽣環境学の視点から考察する．またこのような問題に対する解決能⼒について，⼀般的な⽅法を調べる．
本課題を通じて⾝についた各種能⼒を，どのように実社会に⽣かすか検討する．

— 33 —

卒業研究(森林資源)

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸 猛(共⽣環境学科), ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕ 明美（共⽣環境学科）, 内迫貴幸（共⽣環境学科）, 舩岡 正光(共⽣環境学科),
野中 寛(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要
1．計画的に基本的内容を学習しつつ、専⾨的課題を設定する。
2．課題に関するこれまでの研究成果などを⽂献によって整理する。
3．課題解決のために必要な資料やデータを実験、現地調査、⽂献調査などを通して収集する。
4．得られた結果を整理・考察して、公表する。
学習の⽬的 計画的に基本的内容を学習しつ
つ、専⾨的課題を設定し，これまでの研究成果などを⽂献によって整理する。それをもとに，課題解決のために必要な資料やデータを実験、現地調査、⽂献調査などを通して収集し，得られた結果を整理・考察して、公表する。
学習の到達⽬標 環境問題を解決していくた
めに、避けて通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し、⾃然環境を維持しながら、⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏う。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ

ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 他学科の学⽣の受講は困難。原則
的に⾏わない。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 資 源 環 境 学 講
座の講座必修科⽬と講座推薦の選択科⽬全般。
教科書 指導教員が中⼼となって適宜指⽰する。
成績評価⽅法と基準 ⽇常の研究意欲、研究
態度、研究時間、成果発表内容などを総合的に判断して評価する。詳細は講座の「申し合わせ」で対応する。
授業改善への⼯夫 卒業研究を⾏うシステム全般に関して、それを評価したものが⼊⼿され次第、吟味し、可能であれば改善⽬標として取り上げる。
オフィスアワー 各指導教員が設定した時間とする。

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境、公益的機能、森林資
源、⽊質資源、基礎的研究、応⽤的研究、専⾨的研究、⽂献整理、資料収集、実験計画、
データ解析、プレゼンテーション、論⽂作成
学習内容 原則として、森林資源環境学講座に所属する全教員が担当する。ただし、各学⽣は⾃分が所属する教育研究分野に所属する教員を指導教員とする。卒業研究の開始時

期は、各教育研究分野で決められた時期とする。学内で卒業研究に費やす時間は（単位に応じて⽂部省で決められた基準すなわち）135
時間以上を⽬安とする。講座で⾏われる卒業
研究発表会などを通して、得られた成果を公表することを原則とする。
学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上，個別に学習課題を決定し，進める．

— 34 —

卒業研究（⾃然環境）

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⽴花義裕，関根義彦，⼩⽥巻実，葛葉泰久，清澤秀樹，伊藤良栄，松村直⼈，松尾奈
緒⼦，⼤野研，坂本⻯彦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 計画的に基本的内容を学習しつ
つ, 専⾨的知識な課題を設定して, その解決のために必要な資料やデータを実験, (⽂献)調査などを通して収集する.得られた結果は, 考察して整理し, 公表する.
学習の⽬的 学部教育の最終⽬標として卒業研究を遂⾏し，完成させる．
学習の到達⽬標 環境問題を解決していくた
めに, 避けては通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し, ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏う.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 講 座 必 修科 ⽬と 講
座推薦の選択科⽬全般
発展科⽬ 各講座の講座必修科⽬と講座推薦の選択科⽬全般
教科書 特にないが, 詳細は指導教員が中⼼となって決める.
成績評価⽅法と基準
評価⽅法は以下の通り．まず1) の評価で合格
し，次に2)の評価で合格する必要がる．2)の評
価で評点が決まる．
1) 普段，合格⽔準以上の研究活動を⾏っているかどうかについて，指導教員が評価する．
これで合格となるのが，この科⽬の単位取得の為の必要条件であり，充分条件ではない．
2) 中間発表，最終発表ともに，全教員による
採 点 を ⾏ う が， 集 計 後 の 平 均 点 が， 中 間 発
表，最終発表とも，10点満点中6点以上である場合に合格とする．この評価は，「研究成果」と「プレゼンテーション」に，それぞれ50%の重きを置いて⾏う．
3) 1)に関し，「ではどれだけの時間研究をしたらいいのか」 と い う よ う な 質 問 に 対 す る
回 答 は な い． 机 の 前 に い た か ら と いっ て 研
究をやっているとは限らないし，そもそも，就職活動の進捗状況など，学⽣それぞれの事情がある．また，どうやってそれを測っているか，活動の密度はどの程度かなどが不明確な，「年間何時間研究に従事しているか」などという計測は⾏わない．あくまで，1)に関しては「指導教員の指導に従って，指導教員が求める課題をこなしているか」を評価するものである．
授業改善への⼯夫 普段から，教員と学⽣の間の，良好なコミュニケーションを確保し，それを参考に対応を改善する．
オフィスアワー 各指導教員が設定した時間とする.
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEプログラムを採⽤していない．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 気候，気象，海洋，⽔域環境，
⽔災害，森林，緑環境計画，⽣態系、景観、
地理情報システム，地球システム進化論
学習内容

講座教員全員が，指導にあたる．
毎⽇，空時間（即ち，授業がない時間）は，
⾃分の決めた 研 究テー マ に 関 す る 研 究 を ⾏う．
年に⼆回，研究発表を⾏う．

— 35 —

⾃然環境システム学講座には，6つの研究室がある．3年のはじめに，その6つのうち，どの研究室に属すかを決め，その後は，指導教員について研究を⾏う．

学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上，⾃主的・計画的に研究を進め，合同ゼミや中間発表の発表準備を⾏い，質問・コメン
トなどに的確に対応し，卒業論⽂を完成させること．

— 36 —

卒業研究(海洋⽣物)

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○福﨑 智司(⽣物圏⽣命科学科)，原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)，幹 渉(⽣物圏⽣命科学科)，加納 哲(⽣物圏⽣命科学科), 柿沼 誠(⽣物圏⽣命科学科), ⽯川 輝(⽣物圏⽣命科学科)，⽊村妙⼦(⽣物圏⽣命科学科)，舩原 ⼤輔(⽣物圏⽣命科学科)， ⽥⼝ 和典(⽣物圏⽣命科学科)，倉島彰(⽣物圏⽣命科学科)，⽥中 礼⼠(⽣物圏⽣命科学科)，勝川 俊雄（⽣物圏⽣命科学科), 内⽥誠(附属教育研究施設), 前川陽⼀(附属教育研究施設), 中村亨(附属教育研究施設）
授業の概要 各教育研究分野の指導教員のもとで, 研究のテーマ設定と計画⽴案を⾏い, 必
要な情報を収集しながら, 実験・分析を遂⾏す
る.さらに、得られたデータを解析してまとめ,その成果についてのプレゼンテーションと論⽂作成を⾏う学習の⽬的 与 え ら れ た 制 約 の も と で 計 画
的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに, デザイン能⼒やコミュ
ニケーション能⼒も⾝に付ける.
学習の到達⽬標 与えられた制約のもとで計
画的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, その結果を論⽂としてまとめることができるようになる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 各 講 座 が 指 定 す る
必修科⽬
発展科⽬ 各講座が指定する必修科⽬
教科書 指導教員から指⽰
成績評価⽅法と基準
表(20%), 論⽂(30%)

取り組み(50%), 中間発

授業改善への⼯夫
観的に⾏う.

卒業研究の評価を, より客

オフィスアワー 随時(指導教員室)
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)、E(◎)、F(◎)、
G(◎)、H(◎).卒業研究の学習時間は500時間必要とする。

授業計画・学習の内容
キーワード 計画, 情報収集, 実験・分析, デー
タ解析, プレゼンテーション, 論⽂
学習内容 指導教員と相談の上、個別に論⽂

課題を決定し、進める。
学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上、個別に課題を決定し、進める— 37 —

卒業研究(陸圏⽣物)

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4
年次 選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), ⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科),
掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳廣(⽣物圏⽣命科学科), 松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), 中島千晴(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科）, 奥⽥ 均（附帯施設農場），⻑菅 輝義（附帯施設農場）．
授業の概要 各教育研究分野の指導教員のもとで, 研究のテーマ設定と計画⽴案を⾏い, 必
要な情報を収集しながら, 実験・分析を遂⾏す
る.さらに、得られたデータを解析してまとめ,その成果についてのプレゼンテーションと論⽂作成を⾏う。

発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 設 定 さ れ た 課 題 に つ い て 計 画
的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに、デザイン能⼒やコミュ
ニケーション能⼒も⾝に付ける。

教科書 指導教員から指⽰学習の到達⽬標
1．与えられた制約のもとで課題解決のための実験計画を⽴てられるようになる。
2．計画的・⾃主的・継続的に研究を遂⾏できるようになる。
3．専⾨技術に関する知識を⾝につける。
4．専⾨的な知識や技術を使って問題解決に応⽤できる能⼒を⾝につける。
5．問題解決に取り組む過程でデザイン能⼒やコミュニケーション能⼒を⾼める。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 陸 圏 ⽣ 物 ⽣ 産 学 講座が指定する必修科⽬

成績評価⽅法と基準(30%)

取 り 組 み (70%), 論 ⽂

授業改善への⼯夫指導教員と学⽣とのコミュニケーションを⼗分にとる。
卒業研究の評価をより客観的に⾏う.
オフィスアワー 随時(指導教員室)
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応： D(◎)、
E(◎)、F(◎)、G(◎)、H(◎).卒業研究の学習時
間は500時間必要とする。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
陸圏講座では3年次前期より、卒業研究に着⼿します。

授業計画・学習の内容
キーワード 計 画 情 報 収 集、 実 験、 分 析、
データ解析、プレゼンテーション、論⽂
学習内容
指導教員と相談の上、個別に論⽂課題を決定し進める。
研究課題に関する情報を調査、収集して実験計画を⽴てる。
得られたデータを適切にまとめ、解析する。
そして、卒業論⽂としてまとめる。

さらに、それらをプレゼンテーションする。
学習課題（予習・復習）
指導教員と相談の上、個別に論⽂課題を決定し進める。
研究課題に関する情報を調査、収集して実験計画を⽴てる。
得られたデータを適切にまとめ、解析する。
そして、卒業論⽂としてまとめる。
さらに、それらをプレゼンテーションする。

— 38 —

Science English Ⅱ（前期）

Science English Ⅱ
学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ⾼橋 ゆり（⾮常勤講師）
授業の概要
Science に関連した読み物などを材料に、英語によるディスカッションを⾏い、スピーキ
ング⼒、リスニング⼒、リーディング⼒、及びライティング⼒を養いう。また、英語でのプレゼンテーションに必要な表現などを習得
し、英語で⼝頭発表ができる⼒をつける。

した⼒

学習の⽬的 「科⽬」として学習してきた英語 を 応 ⽤ し 「ツー ル」 と し て 使 え る 英 語 にし、国際学会等で発表・質疑応答ができる⼒
さらに留学に必要な語学⼒を習得することを⽬的とする。

参考書 特になし。

学習の到達⽬標 国際学会等において、英語で発表・質疑応答ができる。英語による講義を理解できる。英語で討論ができる。

授業改善への⼯夫る。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合

受講要件 毎回授業には積極的に臨む準備ができるていること。（授業は英語で⾏われます。）
予め履修が望ましい科⽬ Science English Ⅰ
教科書 資料を適宜配布。

成績評価⽅法と基準 授業態度及び授業への積極的参加40％、中間発表20％、レポート(授業の予習等を含む)20%、期末発表20%。
リクエスト等を受け付け

オフィスアワー 講義後の教室において、随時質問等を受け付ける。
その他
・受講⼈数の⽬安は15名程度とする。
・受講者の想定レベルはTOEIC600点前後とするが、このレベルに満たなくても学習意欲のある受講者や英語を使えるようになりたいと思っている受講者は歓迎する。

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語、 英 会 話、 リ ス ニ ン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング
学習内容①いろいろな教材等を使った5技能（リスニン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング、グラマー）の強化。
②⽣物資源に関連するテーマについての英語によるディスカッション。
③英語でのプレゼンテーション。
第1回 イントロダクション
第2回 ⽣物資源テーマ①
英語をツールとして使うために必要なこと。
第3回 ⽣物資源テーマ①ディスカッション
Opinion: Agree/Disagree

第4回 ⽣物資源テーマ②
⽂法事項の確認第5回 ⽣物資源テーマ②ディスカッション
ブレインストーミング
第6回 プレゼンテーションの構成①
グループディスカッション①
第7回 プレゼンテーションの構成②
グループディスカッション②
第8回 PPT スライドの構成
グループディスカッションまとめ
第9回 グループプレゼンテーション（中間発表）
第10回 ⽣物資源テーマ③
Voice Inﬂection, Intonation
第11回 ⽣物資源テーマ③ディスカッション— 39 —

Opinion: Persuading
第12回 ⽣物資源テーマ④
Exchanging Ideas
第13回 ⽣物資源テーマ④ディスカッション
第14回 プレゼンテーション作成①
Introduction/Body
第15回 プレゼンテーション作成②
Body/Conclusion

第 16 回 ファ イ ナ ル プ レ ゼ ン テー ショ ン・フィードバック
学習課題（予習・復習）
・授業で使った教材は、必ず復習し、わからない語彙があれば、英英辞書等をつかって意味を確認すること。
・授業で与えられた課題は忘れずに準備すること。（授業内でディスカッションを⾏う）— 40 —

Science English Ⅱ（後期）

Science English Ⅱ
学期 後期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ⾼橋 ゆり（⾮常勤講師）
授業の概要 Science に関連した読み物など
を 材 料 に、 英 語 に よ る ディ ス カッ ショ ン を⾏い、スピーキング⼒、リスニング⼒、リーディング⼒、及びライティング⼒を養いう。
また、英語でのプレゼンテーションに必要な表現などを習得し、英語で⼝頭発表ができる
⼒をつける。

した⼒

学習の⽬的 「科⽬」として学習してきた英語 を 応 ⽤ し 「ツー ル」 と し て 使 え る 英 語 にし、国際学会等で発表・質疑応答ができる⼒
さらに留学に必要な語学⼒を習得することを⽬的とする。

参考書 特になし。

学習の到達⽬標 国際学会等において、英語で発表・質疑応答ができる。英語による講義を理解できる。英語で討論ができる。

授業改善への⼯夫る。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合

受講要件 毎回授業には積極的に臨む準備ができるていること。（授業は英語で⾏われます。）
予め履修が望ましい科⽬ Science English Ⅰ
教科書 資料を適宜配布。

成績評価⽅法と基準 授業態度及び授業への積極的参加40％、中間発表20％、レポート(授業の予習等を含む)20%、期末発表20%。
リクエスト等を受け付け

オフィスアワー 講義後の教室において、随時質問等を受け付ける。
その他
・受講⼈数の⽬安は15名程度とする。
・受講者の想定レベルはTOEIC600点前後とするが、このレベルに満たなくても学習意欲のある受講者や英語を使えるようになりたいと思っている受講者は歓迎する。

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語、 英 会 話、 リ ス ニ ン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング
学習内容①いろいろな教材等を使った5技能（リスニン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング、グラマー）の強化。
②⽣物資源に関連するテーマについての英語によるディスカッション。
③英語でのプレゼンテーション。
第1回 イントロダクション
第2回 ⽣物資源テーマ①
英語をツールとして使うために必要なこと。
第3回 ⽣物資源テーマ①ディスカッション
Opinion: Agree/Disagree

第4回 ⽣物資源テーマ②
⽂法事項の確認第5回 ⽣物資源テーマ②ディスカッション
ブレインストーミング
第6回 プレゼンテーションの構成①
グループディスカッション①
第7回 プレゼンテーションの構成②
グループディスカッション②
第8回 PPT スライドの構成
グループディスカッションまとめ
第9回 グループプレゼンテーション（中間発表）
第10回 ⽣物資源テーマ③
Voice Inﬂection, Intonation
第11回 ⽣物資源テーマ③ディスカッション— 41 —

Opinion: Persuading
第12回 ⽣物資源テーマ④
Exchanging Ideas
第13回 ⽣物資源テーマ④ディスカッション
第14回 プレゼンテーション作成①
Introduction/Body
第15回 プレゼンテーション作成②
Body/Conclusion

第 16 回 ファ イ ナ ル プ レ ゼ ン テー ショ ン・フィードバック
学習課題（予習・復習）
・授業で使った教材は、必ず復習し、わからない語彙があれば、英英辞書等をつかって意味を確認すること。
・授業で与えられた課題は忘れずに準備すること。（授業内でディスカッションを⾏う）— 42 —

⽣物資源インターンシップ

Internship
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 加治佐 隆光(⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要
インターンシップは、本学が推奨する企業等
および本学部⼤学教員が推奨する企業等（本学と覚書を締結した企業などに限定）において実施する。

教養, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 企 業 等 に お い て 就 業 体 験 を ⾏
い、社会での実践を通じて⾃らの向上を⽬指す。

教科書 事前研修で資料配付

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い

受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険、同賠償責任保険にかならず加⼊すること。

成績評価⽅法と基準 事前、事後研修への出
席、研修先企業の研修評価書、受講者の報告書を持って評価する。

授業計画・学習の内容
キーワード 就業体験、キャリアアップ、企
業、就職
学習内容
5⽉ごろ：三重⼤学開催する「インターシップ
説明会・事前研修」または（もしあれば）⼤学が推奨する「説明会」に参加する。（3.5時間程度）↓「インターンシップ希望調書」の作成。
原本はキャリア⽀援センターに提出する。コピー は ⽣ 物 資源 学 部 の 学務 担 当 に提出 す る（履修登録完了）。
企業等とのマッチング・
インターンシップ実施企業等の決定。
インターンシップ実施企業などとの打ち合わせ。
↓
夏休みなど：「誓約書」・「インターンシッ
プ修了証明書」等の要旨を実施企業等に提出しインターンシップを実施。各職場における8時間/⽇を⽬安とした5⽇間以上（すなわち40
時間以上）が最低限必要（10⽇間以上が望ましい）。
↓「インターンシップ参加報告書」と「調査アンケート」を作成し、「インターンシップ修
了証明書」のコピーをキャリア⽀援センターに提出。
↓
11⽉ごろ：三重⼤学が開催する「インターン
シップ事後報告会」（2時間程度）に参加する。（もしあれば）インターンシップ報告会にも参加する。
↓
単位認定のために、「インターンシップ修了証明書」のコピーと「インターンシップ参加
報 告 書」 の コ ピー を 学 務 担 当 窓 ⼝ へ 提 出 する。
学習課題（予習・復習）
予め、学⽣教育研究災害傷害保険、同保険付
帯賠償責任保険または同等の保険に加⼊しなければならない。
インターンシップ期間中には、必ず当⽇の研修をふり返り記録を取ること。

— 43 —

遺伝⼦⼯学

Genetic engineering
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 哲哉（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微⽣物遺伝学の基礎について分⼦ レ ベ ル で 講 義 し、 ま た、 そ れ を 発 展 さ せた遺伝⼦⼯学の⼿法について講義する。さらに、応⽤的な側⾯についても取り⼊れる。
学習の⽬的 微⽣物遺伝学について、分⼦⽣物学的側⾯から理解できるようになることを⽬的とする。また、それらを応⽤して遺伝⼦
⼯学的な実験⼿法についても理解できるようになる。
学習の到達⽬標 微⽣物の遺伝学と⽣理学の分⼦レベルでの知識を得る。それらを応⽤するための遺伝⼦⼯学的⼿法について最新の技
術を中⼼に理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 微⽣物学を履修済みであること

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I、⽣物化
学II、基礎分⼦⽣物学、微⽣物学
参考書 ボート基礎⽣化学（村松正実）東京
化学同⼈、ゲノムサイエンスと微⽣物分⼦遺伝学（定家義⼈）培⾵館、遺伝⼦発現のオンとオフ（堀越正美）メディカルサイエンスイ
ンターナショナル
成績評価⽅法と基準

期末試験100%

授業改善への⼯夫 授業内容を消化し、考える過程を取り⼊れるため授業中に配布したプ
リントを利⽤する。
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇12:00〜13:00 761
号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦、分⼦⽣物学、微⽣物、植物
学習内容
第1回 はじめに第2回 トピックス（遺伝⼦⼯学についての最近の話題）
第3回 遺伝⼦⼯学の基礎（遺伝⼦⼯学についての基礎的知識を中⼼に学習する。）
第4回 実際の実験技術について（実際の実験操作について解説する。）
第5回 実験操作上の安全について（実験時の試
薬・操作などの安全について）
第6回 DNAの構造と複製
第7回 転写（微⽣物を中⼼に）
第8回 翻訳（微⽣物を中⼼に）
第9回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（⼤腸菌の遺伝学：ラクトースオペロン1）

第10回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（⼤腸菌の遺伝学：ラクトースオペロン2）
第11回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（⼤腸菌の遺伝学：その他）
第12回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（真核微⽣物の遺伝学）
第13回 微⽣物のゲノム解析と遺伝⼦の発現制
御第14回 微⽣物の遺伝⼦⼯学とその応⽤（遺伝⼦⼯学の産業的応⽤について）
第15回 総まとめ（定期テスト過去問の解説
等）
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 紹 介 す る
研究⽂献をインターネット上からダウンロー
ドして読むことで、著名な研究者の原著論⽂にふれ、また英語の論⽂を読むことで英語論⽂の読解⼒をつける。

— 44 —

栄養機能化学
学期 後期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリ
ア教育の要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⻄尾 昌洋（⽣物資源学部）
授業の概要
タンパク質，脂質，糖質，ビタミン，ミネラ
ルなどの各種栄養成分の化学・消化・吸収・代謝を講義する。
また、それら物質から起因する⽣活習慣病な
どの疾患なども学ぶ。
学習の⽬的
⾷品に含まれる栄養成分の化学，それらの消化・吸収・代謝過程について理解することを⽬的とする。
さらに，栄養成分と健康の関わりについて理解することも⽬的としている。
学習の到達⽬標
⾷品の栄養機能化学を学び，どのように栄養を取ればいいかを説明する。
また，⽣活習慣病を予防するために，私たちの栄養素をどうすればよいのかを推論する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 本講義の内容を⼗分に理解するた
めに，⽣物化学Iおよび⽣物化学IIについて履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 「受 講 要 件」 を 参
照
発展科⽬ 特に指定しない
教科書 指定しない
参考書 「現代の栄養化学」三共出版
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 10%， 中 間・期末試験90%，計100%（合計が60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 限られた時間であることから、基本的事項にとどめつつ受講⽣の理解を深めるようにする。
オフィスアワー e-mail で 確 認 を 取 り， 予 約
してください（659号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 栄養，⾷品成分，タンパク質，脂質，糖質，ビタミン，ミネラル
学習内容
1.⾷物の含まれる栄養成分の概略
2.消化管の構造と消化管ホルモンの役割
3.脂質の栄養1
4.脂質の栄養2
5.脂質の栄養3
6.糖質の栄養1
7.タンパク質の栄養8.ビタミンの栄養
9.ミネラルの栄養
10.⾷物繊維の栄養
11.オリゴ糖の栄養12.植物性⾷品に含まれる機能性成分
13.アルコールについて
14.その他
15.栄養機能化学全般の総説
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 を 通 して紹介する。

— 45 —

環境経済学

Environmental Economics
学期 後期 開講時間⽉ 7, 8 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 松井 隆宏（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要 背景にある経済活動に注⽬し、経済学的な視点から環境問題について解説する。
学習の⽬的 経済学の枠組みが、実社会を対象としてどのように⽤いられるのかを体感し、環境問題の原因、解決⽅法、経済活動とのバランスのとり⽅について理解する。
学習の到達⽬標 ミクロ経済学的な思考⽅法
について理解し、環境問題について⾃分なりの考え⽅を持つ。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,
論理的思考⼒

受講要件 基礎経済学を履修済みであること
参考書 栗⼭浩⼀・⾺奈⽊俊介「環境経済学をつかむ」（有斐閣）
成績評価⽅法と基準
90%

出 席 10%、 期 末 試 験

オフィスアワー ⽉曜⽇16:30〜18:00（⽣物資
源学部 3階 339号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ミクロ経済学、環境問題、外部性、環境評価、持続可能性
学習内容
1 ：ガイダンス、環境問題と経済学、ミクロ経済学の復習Ⅰ2 ：ミクロ経済学の復習Ⅱ
3 ：経済発展と環境問題、ごみ問題と循環型社
会
4 ：地球温暖化問題、外部性と市場の失敗
5 ：共有資源の利⽤と管理、再⽣可能資源の経
済学Ⅰ
6 ：再⽣可能資源の経済学Ⅱ、公共財とフリー
ライダー
7 ：直接規制と市場メカニズム、環境税と補助⾦
8 ：直接交渉による解決、排出権取引

9 ：政策⼿段の選択、廃棄物政策
10：京都議定書と地球温暖化政策、温暖化政策の現状と今後の対策
11：環境の価値、環境評価⼿法Ⅰ：顕⽰選好
法
12：環境評価⼿法Ⅱ：表明選好法、費⽤便益
分析
13：企業の環境対策、企業に求められる社会的責任
14： 企 業 と 環 境 リ ス ク、 ⽣ 物 多 様 性 と ⽣ 態系、国際貿易と環境
15：環境規制と技術進歩、持続可能な発展、エネルギー経済
学習課題（予習・復習） 配 布 資 料 の 最 後に、練習問題を掲載する。次週の冒頭に解説をするので、各⾃で解いておくこと。

— 46 —

環境政策学

Environmental Policy
学期 前期集中 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼⼭ 進（⾮常勤講師）
授業の概要 開発優先の20世紀の時代から、
持続可能な社会づくりが強く求められる時代を迎えている。確実にその⽬標を実現するた
めに環境政策のあり⽅は極めて重要な意味を持っている。この授業では環境政策の基本的考え⽅を解説し、⽣物多様性条約、保全と利⽤の総合政策、森林資源や河川の政策について、⾃⼰学習と学⽣同⼠の議論を通して深い理解に達する授業を進める。
学習の⽬的
1．環境政策の基本的な考え⽅を理解できる。
2．⽣物多様性に関する国際⽬標「愛知ターゲット」と保全と利⽤の総合政策を理解できる。
3．獣害対策とジビエ、バイオマス資源の利⽤と森林再⽣の課題を理解できる
4．河川⽣態系の保全と環境⽤⽔、ダム政策を理解できる。
学習の到達⽬標
1．環境政策の基本をふまえて各論テーマを考えることができる。
2．保全と利⽤が両⽴できる政策の⼤切さを理解できる。
3．⾃⼰学習をふまえ、具体的に考える⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 地域環境管理学
教科書 指定せず
参考書 指定せず
成績評価⽅法と基準 3つのセッションごとに3つの学習記録100％
授業改善への⼯夫 Moodleを活⽤し、学⽣参加型の授業を⼼掛ける。
オフィスアワー Moodleやメールにより意思疎通を図る。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 環 境 基 本 計 画、 愛 知 ター ゲッ
ト、⽣物多様性、容器ごみ、3R政策
学習内容
1回〜3回 イントロダクション講義
セッション1：テーマその1
第4回 講義で基本を解説。課題提出。
第5回 発展講義、課題を再提出。
第6回 発展講義その2、課題提出。
第7回 振り返りと講義。
●学習記録その1提出
セッション2：テーマその2
第8回 講義で基本を解説。課題提出。
第9回 発展講義、課題を再提出。

第10回 発展講義その2、課題提出。
第11回 振り返りと講義。
●学習記録その2提出
セッション3：テーマその3
第12回 講義で基本を解説。課題提出。
第13回 発展講義、課題を再提出。
第14回 発展講義その2、課題提出。
第15回 振り返りと講義。
●学習記録その3提出
学習課題（予習・復習）
⾃⼰学習が求められる。
学習記録を重視します。

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基礎経営学

Basic Theory of Business Administration
学期 後期 開講時間⽕ 3 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 波夛野豪(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要 農家、アグリビジネスをはじめとする⽣物資源に関わる経営主体についての分析の基礎となる経営学全般について、経営管理、意思決定、経営組織、マーケティングなどの分野から基礎的事項を中⼼に講義すると共に、被雇⽤の側のモティベーション、働き⽅を中⼼に議論を⾏う。また、環境経営、
社会的責任などの今後のどのような事業展開にとっても重要となる事項に⾔及する。

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 経営学全般について把握し、特に経営管理に関する重要な概念、経営資源の配分と運⽤に関する⼿法を理解する。

成績評価⽅法と基準 コ メ ン ト シー ト 30％、期末試験70％。ただし、コメントシートの提出状況により配分を変更することがある。

学習の到達⽬標 経営学の基礎を学ぶことによって、資源循環の主体、システムなどをマ
ネジメントの視点から分析する能⼒を獲得する。

授業改善への⼯夫 適宜提出を求めるコメン
トシートの記述内容を授業に反映する。

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 農 業 経 営 学、 ⾷料・農業経済学
発展科⽬ 社会調査演習、ビジネス倫理教科書 ⼩野泉他「いい会社とは何か」講談社、2010

オフィスアワー 随時、場所473号室

授業計画・学習の内容
キーワード 経 営 管 理、 意 思 決 定、 経 営 組
織、マーケティング、企業、システム、ネッ
トワーク、CSR
学習内容
1.経営学とは何か
2.社会科学と経営学
3.現代社会と企業
4.社会の中での存在意義
5.個と組織の関係
6.バブル経済の崩壊とグローバリゼーション
7.経営理念と組織の価値観
8.組織のマネジメント

9.⻑寿企業の評価と特徴
10.モティベーション喚起の⽅法
11.資⾦のマネジメント
12.企業の社会的責任
13.社会的企業
14.企業⽂化の創造と変⾰15.⽇本的経営とグローバル戦略
16.試験
学習課題（予習・復習） ⽇ 常 的 に 新 聞、
ニュースで触れられる企業情報を収集すること。また、トピックごとに紹介する⽂献に当たり復習すること。

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基礎分⼦⽣物学

Basic Molecular Biology
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥ 修⼀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 細胞のつくりと機能、遺伝情報の転写と翻訳といった⽣物の基本的単位である細胞内での動きを分⼦レベルで解説する。
とくに細胞膜とその周辺でおこる物質や情報の出⼊り、細胞内⼩器官の役割（特に⽣体膜の関与する部分）、エネルギー⽣産のしくみ、転写システム、翻訳システム、タンパク質のソーティングシステムなどを理解できるようにする。
学習の⽬的 細胞の基本である構造について学び、細胞機能を認識することにより、分⼦レベルで細胞が、あるいは⽣物が、何を⾏っているかを理解できるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽣物が細胞でできており、細胞内で起きている基本的な出来事を分⼦レベルで理解し、ヒトを含めた⽣物の仕組みを考える基礎知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 ⽣ 物 学 IV（共通教育）、⽣物化学I、発展科⽬ 物質循環学講座の専⾨科⽬
参考書

Essential細胞⽣物学ー⼆版ー（南江堂）、基礎から学ぶ⽣物学・細胞⽣物学（⽺⼟社）
好きになる分⼦⽣物学（講談社サイエンティ
フィク）、はじめて出会う細胞の分⼦⽣物学（岩波書店）
コア講義、分⼦⽣物学（裳華房）ポイントがわかる分⼦⽣物学（丸善）
成績評価⽅法と基準 リ フ ラ ク ショ ン シー トの提出10％、期末試験90％、ただし、場合によっては⼩テストを実施し、期末試験と合算
し90％とすることがある。計100%（合計60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 毎時間のリフラクション
シートにより、理解状況を把握し、シートに書かれた質問に関して、個々に答えるとともに、多い質問に関しては、次の講義のはじめに解説するようにする。またMoodleに詳細を掲載する。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 午 後 12:00〜
14:30、⽣物資源学研究科校舎4階439号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)2013年度の評価割合の詳細 受講者総数68名
S：12名、A: 17名、B: 16名、C：9名、2014年度の評価割合の詳細 受講者総数56名
S：9名、A:14名、B:20名、C:5名

授業計画・学習の内容
キーワード 細 胞、 遺 伝 ⼦、 DNA、 RNA、 転写、翻訳、⽣体膜、細胞内⼩器官、膜輸送、
シ グ ナ ル 伝 達、 受 容 体、 電 気 化 学 的 勾 配、
りん脂質、エンドサイトーシス、⼩胞体、ミトコンドリア、葉緑体、リボソーム、エネル
ギー⽣産、神経伝達物質、
学習内容
1 ⽣物の分類（細胞、系統と3つのスーパーキ

ングダム、モデル⽣物）
2 細胞のつくり（細胞内⼩器官の役割、細胞内共⽣説）
3 ⽣体膜の構造と機能（りん脂質と脂質⼆重層、膜ポテンシャル、電気化学的勾配）
4 ⽣体膜の機能（物質輸送と膜タンパク質、膜輸送体、能動輸送と受動輸送）
5 ⽣体膜の機能（エネルギー⽣産、ミトコンド— 49 —

リア、葉緑体、電⼦伝達系、鞭⽑モーター）
6 ⽣体膜の機能（神経伝達の仕組み、ゲート
チャネル、シナプス)
7 ⽣体膜の機能（⼩胞輸送、エンドサイトーシスとエキソサイトーシス）
8 ⽣体膜の機能（シグナル伝達と膜タンパク
質、受容体、ホルモン）
9 遺伝⼦のつくり（DNAの構造、染⾊体構造、複製、テロメア）
10 遺伝⼦の発現（1）転写システムと制御（原核⽣物のプロモータとRNAポリメラーゼ、シグマ因⼦）
11 遺伝⼦の発現（2）転写システムと制御（真核⽣物のプロモータとエンハンサー、基本転
写因⼦）
12 遺伝⼦の発現（3）翻訳システムとリボソーム（tRNA、rRNA、ポリリボソーム）
13 遺伝⼦の発現（4）発現制御システム（制御タンパク質とエピジェネティクス）
14 遺伝⼦の発現（5）翻訳後のタンパク質の⾏⽅（粗⾯⼩胞体、ゴルジ体、ソーティングシステム）
15 遺伝⼦の発現（6）ゲノム
16 期末試験
学習課題（予習・復習）
基本的には、毎回配布するプリントとノートで復習すること。
毎回「課題プリント」を配布する。課題プリン ト に は、 予 め 調 べ て お く こ と、 講 義 の 復
習、⼩テスト、科学英語の項⽬があるので、それを次の講義に提出すること。
この講義では、 専 ⾨ ⽤ 語 が 多 く 出 て く る ので、試験直前では対応できない。毎回、少しずつ新しい⽤語を暗記ではなく、理解しておくこと。
とくに、確認テストをMoodle2に掲載するので、各⾃学習し、理解度を毎週確認しておくこと。
講義で使⽤し た パワー ポ イ ン ト 並 び に ビ デオ、さらに板書等の内容をMoodle2へ掲載するので、必ず復習しておくこと。

— 50 —

基礎物理化学

Basic Physical Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 末原 憲⼀郎（資源循環学専攻）
授業の概要 物理化学は⾃然界の挙動を理論的に取り扱う学問であり、数式を⽤いて現象を定量的に記述し理解することが要求される。そこで、⾃然現象（特に⽣命現象）を理解するために必要な基礎となる熱⼒学の基本概念（エンタルピー、エントロピー、⾃由エ
ネルギーなど）を学ぶ。

受講要件 ⾼校の物理と化学の内容を既知とする学習の⽬的 理想気体の状態変化を考えることで基本概念を学び、物質変化（化学反応）とエネルギー、反応速度論を通して⽣命現象（⽣体内外の物質やエネルギーの移動、資源循環における社会活動など）を理解するための素養を習得する。

成績評価⽅法と基準
席(30%)

学習の到達⽬標 ⽣命科学・⽣命現象を理解するのに必要な熱⼒学の基礎概念について学習し、数式で記述される⾃然現象モデルの持つ意味を考えるきっかけを得る。それらを通して⽣命現象を含めた⾃然現象の本質が理解できることを⽬指す。

オフィスアワー ⽉曜⽇午後14:00〜；⽣物資源学部棟651室

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 課題探求⼒

予め履修が望ましい科⽬ 数 学 基 礎、 基 礎 化
学Ⅳ、基礎物理学I
教科書 テキスト: 物理化学Ⅱ 熱⼒学・速度論（第2版）、丸善株式会社
定期試験(70%)および出

授業改善への⼯夫 数学や物理が苦⼿な学⽣が理解できるよう、基礎事項も含めて解説する。講義中に随時、質疑のための時間を設ける.

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽣物資源学部の学⽣向きの内容であり、他学部からの履修に関しては制限（⼈数や履修の妥当性で判断）を設けることがあります。

授業計画・学習の内容
キーワード 熱⼒学、エンタルピー、エント
ロピー、⾃由エネルギー、化学平衡、反応速度論
学習内容
1.物理化学講義概要（⾃然現象と熱⼒学との関
わり）
2-3.物理化学に関する基礎知識（数学の基礎、
気体の性質）
4-6.内部エネルギーと熱⼒学第1法則、エンタルピー
7-9.エントロピーと熱⼒学第2法則
10-12.⾃由エネルギーと平衡
13-15.熱⼒学と⽣物・化学反応

学習課題（予習・復習）
1.⾝近に存在する物理化学、数学・物理の基
礎確認（物質・エネルギーの流れ、数学の基
礎、単位と次元など）
2-3.気体の性質、系の性質、状態⽅程式、熱と仕事
4-6.エネルギー保存則（第1法則）、熱容量、エンタルピー
7-9.熱移動、平衡状態、エントロピー増⼤（第2法則）10-12．⾃由エネルギー、化学平衡
13-15.ギブスの⾃由エネルギー、⽣化学反応、
能動輸送— 51 —

公衆衛⽣学

Public Health
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 及川伸⼆(医学部環境社会医学講座)
授業の概要 授業概要 公衆衛⽣学では, ⼈々を疾病から守る事を⽬的とし, 健康の増進や発育などについての⽇本の現状と将来について講義を⾏う.さらに, 環境因⼦による発がんや⽼化促進機構の最新のトピックスについても分⼦⽣物学や医学の⾯から講義する.「環境教育に関連した科⽬」
学習の到達⽬標 ⼈類の活発な社会活動は持続的に地球規模の環境汚染をもたらし, 地球⽣態系に影響を与えている。またヒトへの環境
汚染物質の⼤量暴露や⻑期微量複合暴露による健康障害なども懸念されている。 公衆衛⽣
学の学習を通じて健康の意義を学習し、環境因⼦が健康に与える影響の評価能⼒を養う.
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 参考書:国⺠衛⽣の動向（厚⽣統計協会）、分⼦予防環境医学（本の泉社）、衛⽣
学・公衆衛⽣学
成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とpoweer
pointなどによる説明を併⽤して, わかりやすく説明する.
オフィスアワー 随時
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注・必ず⼊学年度の学習要項で確認してください。）

授業計画・学習の内容
キーワード 疾病の予防, 健康増進, 寿命延⻑,
環境保全, 健康科学
学習内容
1.公衆衛⽣学総論:健康の概念と現状について学習する.
2.衛⽣の主要指標から⽇本の現状を学び, 世界の現状と⽐較する.
3.疫学や保健について学習する.
4.健康管理と疾病予防について学習する.
5.産業保健について学習する.
6.職業がんの歴史, 現状, 特徴, 種類, 好発部位,
発⽣機構, 予防について学習する.
7.環境腫瘍学や⽼化について学習する.
8.環境中毒学について学習する.
9.環境が⼈体に及ぼす影響について学習する.
(環境衛⽣学1)
10.環境が⼈体に及ぼす影響について学習する.
(環境衛⽣学2)
11.環境保全について学習する.
12.⾷品衛⽣学について学習する.
13.感染症について学習する.
14.社会保障と⽣命倫理について学習する.
15.地球環境問題について学習する.

16.試験
学習課題（予習・復習）
1.健康とは何か、どういう状態かについて考える.
2.⽇本の社会的現状（少⼦化・⾼齢化・出⽣率・死亡率・死因等）の問題点を理解する.
3.疫 学 に つ い て 学 習 す る.地 域 保 健、 学 校 保
健、⽼⼈保健、⺟⼦保健等について三重県および⽇本の現状を理解する.
4.健康指針、健康管理、健康増進と⽣活習慣病など疾病の各段階の予防対策について理解する．
5.職場の安全等産業保健についても理解する.
6.アスベスト被害など職業によるがんについて考え、その予防法を理解する.
7.環境因⼦によるがんの発⽣や⽼化の促進について理解する.
8.環境因⼦や職業によって⽣じる中毒について理解する.
9・10.環境が⼈体に及ぼす様々な影響について考える.
11.公害など⽇本の環境を破壊している原因とその環境をいかに守っていくのか考える.

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12.⾷中毒などについて理解する.
13.⿃インフルエンザやエイズ等感染症について理解し、その予防法を考える.
14.⽇本の福祉制度について考え、また終末期医療など⾝近な⽣命倫理について考える.
15.地球環境問題について学び, 地球の未来を考える.

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Science EnglishⅠ（資源循環学科）

Scientiﬁc EnglishⅠ
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 取出 伸夫(資源循環学科)，他 資源循環学科教員
授業の概要 1クラス5-7名の少⼈数クラスを編成する。アメリカの⼩中学校の科学英語の教科書を⽤いて，英語で議論したり，プレゼ
ンテーションを⾏う。
学習の⽬的 これから専⾨を深める3年⽣を対象に，科学英語に慣れ親しみ，さらに英語の学習を継続するためのフォローアップを⽬的とする。
学習の到達⽬標 科学英語に慣れ親しみ，科学に関する話題を簡単な英語で議論する⼒を⾝につけることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒

発展科⽬ Science English II
教科書 教材を配布する.
成績評価⽅法と基準 第1回⽬に少⼈数クラスに 分 け， ク ラ ス ご と の 教 材 に 基 づ き， リー
ディング，ライティング，スピーキングの課
題と宿題を課す。出席と併せて総合的に評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 5-7名の少⼈数クラスにより，担当教員と学⽣との意思疎通を密にし，適宜改善に努める。興味を持てる教材をテー
マに選ぶことで, 受講⽣同⼠の活発な議論や意⾒交換ができるよう努める.
オフィスアワー 第1回の授業でクラス分けを
⾏い(簡単なリーディングを⾏う予定)，担当教
員ごとに指⽰する.

受講要件 特に無し
予め履修が望ましい科⽬ 特に無し
授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語， プ レ ゼ ン テー ション，コミュニケーション
学習内容(1) ガイダンス，クラス分け，教材の配布・説明(2)-(15) 5-7名の少⼈数クラスによる講義。
○やさしい科学英語クラス
アメリカの中学校のサイエンスの教科書を⽤ い て， 英 語 を 英 語 と し て 理 解 し な が ら 科

学英語を読む習慣をつける。科学の話題について，簡単な英語を⽤いて，議論したり，プ
レゼンテーションをしたりする⼒を⾝につける。
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 配 布 した教材について，担当教員の指⽰に従い，予習・復習を⾏う。⽇常的に英語を学習する習慣の確⽴を⽬指す。

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細胞⽣物化学

Biochemistry of Cell
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮（⽣物資源学部）
授業の概要 細胞機能の調節を分⼦レベルで理解する。まず遺伝⼦発現の調節の機構を理解し、さらにこの発展として細胞周期、細胞内シグナリングの分⼦機構を学習する。癌、免疫応答の分⼦レベルの調節機構が遺伝⼦発現と密接な関係があることについても学習する。
学習の⽬的 細胞内での種々のタンパク質の機能や調節が、遺伝⼦発現に依存していることを理解できるようになる。⽇常⽣活での現象と⾝近な疾患やその治療法が、種々のシグ
ナル伝達系の調節機能、がん細胞の性質、免疫などの基本的な機能に基づいていることが理解できるようになる。
学習の到達⽬標 細胞内での種々の⽣理機能がどのような分⼦レベルの反応機構に基づ
いてひきおこされるかをが解できるようになる。癌や免疫応答などの⽇常的な現象が、タンパク質発現の調節によっておこなわれていることも理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣体分⼦、すなわち核酸、脂質、タンパク質、糖の⽣化学的性質に関する基礎知識、⽣体エネルギーの反応機構のしくみ、
タンパク質の細胞内での機能に関する基礎知識をもっていることを前提に授業をすすめる。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I、⽣物化
学II、⽣物物性学
教科書
カープ分⼦細胞⽣物学 /Gerald Karp著 ; ⼭本正幸, 渡辺雄⼀郎監訳
東京化学同⼈
成績評価⽅法と基準
験80％

レ ポー ト 20％、 期 末 試

授業改善への⼯夫 理解しにくい項⽬については参考資料を配布し、パワーポイントで説明する。また理解を深めるための課題をとき
どきレポート課題として出題する。
オフィスアワー ⽕曜⽇13:00〜18:00、734室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ゲノム、転写、翻訳、遺伝⼦発
現、細胞周期、細胞内シグナリング、癌、免疫応答
学習内容
1、2回⽬.遺伝⼦とゲノムの本体 その1 その2
3、4回⽬.遺伝物質の発現：転写から翻訳へ その1 その2
5、6回⽬.細胞核と遺伝⼦発現の調節 その1 その27回⽬.DNAの複製と修復
8、9回⽬.細胞の再⽣産 その1 その2
10、11回⽬.細胞シグナリングとシグナル伝

達：細胞間の情報伝達
12回⽬.がん13回⽬.免疫応答
14回⽬.免疫化学的実験⽅法
15回⽬.分⼦細胞⽣物学における技術
16回⽬.期末試験
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 教 科 書を購⼊し予 習 す る こ と。と き ど き 章 末 の 課
題、復習すべき項⽬についてレポート課題を出すのできめられた期⽇までに提出すること。

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資源循環学実験Ⅰ

Biochemical Engineering Laboratory
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○橋本篤（⽣物資源学部資源循環学科），岡垣壮（⽣物資源学部資源循環学科），末原憲⼀郎（⽣物資源学部資源循環学科），⼤井淳史（⽣物資源学部資源循環学科），渡邊晋⽣（⽣物資源学部資源循環学科），磯野直⼈（⽣物資源学部資源循環学科），松⽥陽介（⽣物資源学部資源循環学科），近藤誠（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⽣物資源を対象とした基礎的な
物理化学的測定について、その原理と実際を習得したうえで、⽣物化学⼯学の重要な分野である酵素反応速度論などの実験を⾏い、基本原理とその現象の理解を深める。

予め履修が望ましい科⽬ 化 学 実 験、 ⽣ 物 資
源情報学、⽣物計測⼯学、⽣物物性学

学習の⽬的 化学実験で習得した基礎的な実験 技 法 と、 基 礎 的 な 専 ⾨ 科 ⽬ （⽣ 物 資 源 情
報学、基礎統計学、⽣物計測⼯学、⽣物物性学、情報科学演習など）の知識をベースに、物理量の計測やその応⽤としての⽣物反応
計測について定量的に現象を捉えてデータ収
集・解析が⾏えるようになる。3年時に⾏う
実験や卒業研究に必要な実験技法・データ収集・データ解析⼿法の基礎を学ぶ。

教科書 資源循環学科実験テキストを使⽤する。

学習の到達⽬標 光・熱・⼒などの定量的な測定技術と数値データの解析⽅法の基礎を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発
信⼒
受講要件 基礎的な物理、化学を良く理解しておくこと。

発展科⽬ 資 源 循 環 学 科 で 開 講 さ れ る 各 実
験、⽣物⼯学、⽣物情報⼯学、⽣物物性学、
基礎統計学、情報科学演習

成績評価⽅法と基準 実験結果の整理(表、グラフ)(50)、レポート課題(20)、考察(20)、実験態 度 (10)。 AA: 90% 以 上， A: 80% 以 上 90％ 未満，B: 70%以上80%未満，C: 60%以上70%未
満，不可:60%未満。⽋席は認めない。
授業改善への⼯夫
よび改良

実験装置、器具の充実おオフィスアワー 特に指定しない。随時コン
タクトをとる。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
データの整理・解析に関数電卓・ノートパソ
コンが必要。実験の内容によっては⽩⾐が必要。

授業計画・学習の内容
キーワード 光計測、熱測定、反応速度論
学習内容
1.ガイダンス
2.測定器の精度と有効数字
3.顕微鏡の使い⽅
4.試薬の調製
5.溶液のpH
6.温度計測の原理・分光計測の原理
7.熱電対の作成と校正
8.⾊素の分光スペクトル測定・検量線作成
9.温度データ・スペクトルデータ処理

10.粘性測定（実験）11.粘性測定（解析）12.酵素反応速度（実験）13.酵素反応速度（解析）14.レポート作成のためのデータ処理・解析(1)15.レポート作成のためのデータ処理・解析(2)
学習課題（予習・復習） 実 験 ⼿ 順、 測 定 機
器の使⽤⽅法、それらの原理を予習し、実験終了後にはレポート作成のための学習をすること。

— 56 —

資源循環学実験Ⅱ

Environmental Soil Science Laboratory
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○渡辺 晋⽣（⽣物資源学部資源循環学科）、⽔野 隆⽂（⽣物資源学部資源循環学科）、坂井 勝（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼟壌の性質、⼟壌における物質
変 化・ ⽣ 成、 お よ び 物 質 移 動 に つ い て 実 験し、農地や森林の⼟壌の持つ物質変換能・収容能とその⽣態系での役割について理解を深める。

予め履修が望ましい科⽬ 資源循環学実験I、
⼟壌圏循環学、⼟壌学、植物栄養学、物質循
環解析学

学習の⽬的 基本的な⼟壌の物理化学性を測定出来るようになり、資源循環の場である農地や森林の⼟壌環境に関する観測・評価法の基礎的知⾒を得る。

教科書 資源循環学科 実験テキスト2014-2015

学習の到達⽬標 農 地 や 森 林 の ⼟ 壌 の 性 質や、それらの⼟壌における物質変化・⽣成、および物質移動を定量的に把握するための定量分析化学の⼿法および物理学的⼿法とその応⽤法を修得する。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 化学実験を受講済みのこと。原則
として⼟壌学、⼟壌圏物理学を受講済みであること。

発展科⽬ 農地環境⼯学、⼟壌圏物質移動論

参考書 ⼟壌物理学（築地書館）、⼟壌学の基礎（農⼭漁村⽂化協会）
成績評価⽅法と基準 ⼟壌⽣化学実験(40%)、
⼟壌物理学実験(40%)、農場実習（20%）のレポートと実験態度による。原則として⽋席を認めない。
授業改善への⼯夫
修・改良

テキスト、実験装置の改

オフィスアワー
随時受け付け、場所572号室（渡辺）講義中に指定、場所742号室（⽔野）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔蒸気蒸留法、植物，施肥，環境，原⼦吸光分析法、⽐⾊分析法、滴定法、
イオンクロマトグラフィー、定容積サンプリ
ング、三相分布、⽐重測定、粒度分析、透⽔試験、熱電対、地温解析、COD、濁度、透視度、pH、EC、断⾯観測、層位、⼟⾊、⼟性、
森林、⾥⼭
学習内容
1． ガイダンス
2． 農場実習（⼟壌とは何か？）
3-8． 2グループに分かれ、前半グループは⽣
化学実験（1-5）を、後半グループは物理学実験（1-5）を⾏う。

9-14． 前半グループは物理学実験を、後半グループは⽣化学実験を⾏う。
15． 農場実習事前指導
16． 農場実習（畑地⼟壌の断⾯観測、⽔⽥⼟
壌の還元状態の観察）
物理学実験（以下をローテーションで⾏う：
渡辺・坂井）
1．⼟壌をはかる
2．⼟粒⼦をはかる
3．⼟壌中の⽔の流れ
4．⼟壌中の熱の流れ
5．⼟壌⽔をはかる
⽣化学実験（⽔野）— 57 —

1．⼟壌のインキュベートと抽出
2．NH4+の定量
3．Fe2+の定量
4．Mn2+の定量

5．CH4+の定量学習課題（予習・復習） 各 実 験 を 正 し く 迅
速に⾏えるよう、指定のノートに予習を⾏う
こと。各実験、実習毎にレポートを課す。

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資源循環フィールドサイエンス概論
Outline of Field Science for Sustainable Resources
学期 前期集中 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 江原 宏、近藤 誠、苅⽥修⼀、⻲岡孝治、波夛野豪、⼭⽥⼆久次（⽣物資源学部資源循
環学科）
授業の概要 ⼭から海に⾄る⽣物の資源循環能⼒を解明し、循環型社会の構築には不可⽋である資源循環フィールドサイエンスに関する基礎知識と技術を学習する。
学習の⽬的 フィールドベースの調査研究活動に関する取り組みについて基礎的知識を得る。
学習の到達⽬標 ⽣物資源循環に関する知識と技術が野外科学や現場調査を通してどのよ
うに獲得でき、どのような問題があるかを現実的に認識する。”実際の科学的な現象について関⼼を持つ。”
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 資源循環学概論
発展科⽬ 資源循環フィールドサイエンス実
習教科書 参考書;菊池卓郎「農学の野外科学的⽅法」、川喜多⼆郎「野外科学の⽅法」、⽇
本農芸化学 会 編 「⼈に 役⽴ つ 微 ⽣ 物 の は な
し」
成績評価⽅法と基準
20%

レ ポー ト 80%、 出 席

授業改善への⼯夫 パ ワー ポ イ ン ト、 OHP、印刷物など を 併 ⽤ し、 わか り や す く 説 明 する。
オフィスアワー 各教員の個別のオフィスア
ワーを利⽤すること。

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス、現場調査、調査分析
学習内容
1.資源循環の枠組みとフィールドワーク(波夛野)
2.フィールドサイエンスにおける情報・コミュ
ニケーション技術(⻲岡)3.⾷品リサイクル法と環境微⽣物(苅⽥)
4.植物資源の循環利⽤と持続的地域開発(江原)5.資源の循環利⽤と動物⽣産（近藤）6.陸域からの汚濁負荷と内湾環境との関連について（⼭⽥）
7.資源循環フィールドサイエンス実習の予備学習と説明(梅川、⼭⽥)
8.資源循環フィールドサイエンス実習についての班分けと説明学習課題（予習・復習） こ の 授 業 は、 資 源
循環フィールドサイエンス実習と対になっている。講義内容を理解するだけでなく、興味をもった内容について⾃主的に調べてそれぞれの課題を深め、実習に活かせるようになってほしい。

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資源循環フィールドサイエンス実習
Practice of ﬁeld science for sustainable resources
学期 前期集中 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, Moodle
担当教員 梅川 逸⼈(⽣物資源学部資源循環学科), 苅⽥ 修⼀(⽣物資源学部資源循環学科), ⽔野 隆
⽂(⽣物資源学部資源循環学科), 近藤 誠(⽣物資源学部資源循環学科), ⼭⽥⼆久次(⽣物資源学部
資源循環学科)
授業の概要 資源循環学におけるフィールド
調査研究の重要性を理解することを⽬的として, ⼭から海に⾄る資源循環に関する実習を⾏う.
学習の⽬的 ⾷品廃棄物や⾷品産業から排出される未利⽤資源の現状を把握し，それらを有効利⽤する⽅法について考える。
学習の到達⽬標 付帯施設や練習船を⽤いた
フィールドワークの実習や, ⾷品⼯場およびその関連施設の資源循環に関する取り組みを⾒学することにより, 現状の把握とシステムの改善⽅法について, グループで学習, 発表する仕⽅を学ぶ.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 資 源 循 環 フィー ル
ドサイエンス概論
成績評価⽅法と基準 調査研究結果のプレゼ
ンテーション(80%), 出席(20%)
その他
環境教育に関連した科⽬
実習は練習船による環境調査もしくは⾷品資源のリサイクル調査研究のどちらかを選択
PBL型の授業

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドワーク, 実地視察調査,
プレゼンテーション
学習内容
1.実習概要の説明
2.⾷品リサイクルに取り組む⾷品⼯場の調査・⾒学
3.廃棄物の総合的リサイクル施設などの調査・⾒学
4.練習船による伊勢湾の環境調査
5.調査研究結果のプレゼンテーション— 60 —

資源動物学

Animal Production Science
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 市⺠開放授業担当教員 後藤 正和（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 産⾁・産乳性、繁殖、飼料利⽤
性 に 関 わ る 飼 養 管理 技術、 およ び 草⾷ 家畜（⾁⽜、乳⽜）を介した草地⽣態系の⾷料⽣産システムと物質循環システムについて講義する。

受講要件 とくになし

学習の⽬的 わが国の畜産業の現状、および養鶏、養豚、養⽜の⽣産管理についての基礎的知識を⾝につけ、より専⾨的で俯瞰的学修につなげることを⽬的としている。

成績評価⽅法と基準る。

期末試験の計100％とす

授業改善への⼯夫
プリント配布。

適量の板書と授業内容の学習の到達⽬標 家畜の⾷料⽣産⼒と栄養消化⽣理に基づいた飼養管理技術、畜産物⾷品の評価、植物資源の飼料特性と環境機能について理解を深める。

オフィスアワー 授 業 の は じ め に 案 内 （オフィスアワー、メイルアドレス、TEL番号）する。

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術

予め履修が望ましい科⽬ 動物⽣産学概論
発展科⽬ 循環飼料学、消化管微⽣物学
教科書 指定しない

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 動物⽣産、飼養管理、⽜、豚、鶏、飼料調製。
学習内容
1． 有⽤動物の種類と品種
2． 有⽤動物の⽣産能⼒
3． 畜産物の規格と特徴
4． 動物栄養と栄養素
5． 栄養素の利⽤
6． 飼料の種類と特徴
7． 飼料価値の評価
8． 飼料の貯蔵

9． 飼料作物の⽣産⼒
10． 牧草の⽣産⼒
11． 動物の遺伝と変異
12． 遺伝的改良とその⽅法
13． 動物の性現象と繁殖⾏動
14． 動物繁殖の⼈為的制御技術
15． 動物衛⽣管理
16． 定期試験
学習課題（予習・復習） 配 布 し た プ リ ント、資料等で復習、確認すること。

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社会科学チュートリアル

Social Science Tutorial
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 ⽣物資源学部資源循環学科循環社会システム学講座教員，代表：松井隆宏（⽣物資源
学部資源循環学科）
授業の概要 ディベートやグループワークによ る 調 査・ 資 料 収 集・ 議 論・ 発 表・ 質 疑 といっ た プ ロ セ ス を 通 じ， 社 会 科 学 思 考 の 基礎となるデータリテラシー，社会調査の⽅法
論，問題解決型思考法の基礎を学習する。
学習の到達⽬標 社会事象に対して，あらゆ
るソースから⼗分なデータを収集する「調べる⼒」，問題を発⾒し，原因を特定し，解決策提案を⾏う「問題解決⼒」，グループワー
クによりお互いの意⾒の相違を尊重しつつグループとしての意⾒を集約する「コミュニケーション⼒」を獲得する。
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。

予め履修が望ましい科⽬ 情報科学演習, 資源
循環フィールドサイエンス実習
発展科⽬ 社会調査演習
教科書 なし。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 出 席・毎 週 の 課 題・ グ
ループワークへの貢献度70％，期末レポート
30％，合計100％。ただし，期末レポートを提出しない者には単位を付与しない。
授業改善への⼯夫 グループワークにおいて
は，議論を深めるために担当教員が適宜⽀援する。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 社会調査論, データ収集・分析,
報告・討論, チュートリアル型学習
学習内容
第01-04回:ガイダンス＋資料収集・分析・思考の演習
第05-06回:現地実習（社会事象・社会問題の発⾒）第07-10回：グループワーク（選択テーマに関する情報収集・分析・討論・発表）
第11-15回:レポート（または報告ポスター）作成（選択テーマに関する情報収集・分析・報告）第16回：まとめ学習課題（予習・復習）
・学習内容の 予 習・ 復 習 の た め に 宿 題 を 課
す。
・グループワークでは，担当テーマについて班員が分担して情報の収集・整理を⾏い，その成果を翌週に提出する。

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循環社会システム学演習Ⅰ

Seminar on Sustainable Social SystemsⅠ
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 循環社会システム学講座教員
授業の概要 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、政策学の基礎と課題へのアプローチを理解する。

受講要件 循環社会システム学講座の学⽣は必ず受講すること。また循環型社会形成に関する社会科学的アプローチに関⼼のある学⽣の参加も歓迎する。

学習の⽬的 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、
政 策 学 の 基 礎 的 素養 と課 題への ア プ ロー チ
⽅法を獲得し、卒業研究に向かう学習への意
欲・能⼒を⾼めることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 資 源 循 環 学 科 循 環
社会システム学講座のすべての開講科⽬（1〜2年次）。

学習の到達⽬標 社 会 科 学、 と り わ け 経 済学、経営学、社会学、政策学の全体的な枠組
みと分析に⽤いる概念を習得する。

成績評価⽅法と基準 セミナーでの受講態度（課題発表、質疑応答、意⾒交換などでの積極性）および提出を求められた資料。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫 最低限の基礎知識を得る
ためのトレーニングであり、必修科⽬同様の扱いとし、厳しく指導する。

教科書 担当教員が指定する。

オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 経済学、経営学、社会学、政策学
学習内容
前期は統計分析，計量分析などの分析⼿法についての演習を⾏う。後期は，循環社会シス
テム学講座の教育研究分野のゼミを開講する。講座所属学⽣は、循環社会⽒s⼿無学演習

Ⅱと合わせて, 前後期とも2つ以上のゼミを受講すること。
ゼミごとの開 講 内容・ ⽅ 法 は 別 途 説 明 を ⾏う。
学習課題（予習・復習） ゼ ミ ご と の 担 当 教員が指定する。

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循環社会システム学演習Ⅱ

Seminar on Sustainable Social SystemsⅡ
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 循環社会システム学講座教員
授業の概要 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、政策学の基礎と課題へのアプローチを理解する。

受講要件 循環社会システム学講座の学⽣は必ず受講すること。また循環型社会形成に関する社会科学的アプローチに関⼼のある学⽣の参加も歓迎する。

学習の⽬的 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、
政 策 学 の 基 礎 的 素養 と課 題への ア プ ロー チ
⽅法を獲得し、卒業研究に向かう学習への意
欲・能⼒を⾼めることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 資 源 循 環 学 科 循 環
社会システム学講座のすべての開講科⽬（1〜2年次）。

学習の到達⽬標 社 会 科 学、 と り わ け 経 済学、経営学、社会学、政策学の全体的な枠組
みと分析に⽤いる概念を習得する。

成績評価⽅法と基準 セミナーでの受講態度（課題発表、質疑応答、意⾒交換などでの積極性）および提出を求められた資料。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫 最低限の基礎知識を得る
ためのトレーニングであり、必修科⽬同様の扱いとし、厳しく指導する。

教科書 担当教員が指定する。

オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 経済学、経営学、社会学、政策学
学習内容
前期は統計分析，計量分析などの分析⼿法についての演習を⾏う。後期は，循環社会シス
テム学講座の教育研究分野のゼミを開講する。講座所属学⽣は、循環社会⽒s⼿無学演習

Ⅰと合わせて, 前後期とも2つ以上のゼミを受講すること。
ゼミごとの開 講 内容・ ⽅ 法 は 別 途 説 明 を ⾏う。
学習課題（予習・復習） ゼ ミ ご と の 担 当 教員が指定する。

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循環飼料学

Feed Science
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 近藤 誠（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要
草地からの飼料⽣産、飼料に含まれる成分の役割、飼料特性を評価する⽅法、反芻家畜をはじめとする草⾷動物の消化及び代謝を解説する。また、⾷品製造過程で⽣じる⾷品廃棄物の現状に触れながら、飼料分野における資源循環と環境調和型⾷料⽣産のための基礎を学ぶ。
⾷品リサイクル法における資源循環のなかでは、⾷品廃棄物等の飼料化は、優先される事項なので、飼料というものの考え⽅と、飼料化技術の基礎を学ぶ。
学習の⽬的 動物が何を⾷べ、どのように利⽤しているのかについて知識を得る。何が飼料として適しているか、適していないかを考えることができ、飼料評価の分析についても知識を得ることで、飼料化技術について理解できるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 主に反芻家畜の飼料についての基礎知識を習得し、⾝近な⾷品であるミルクや⾁ができるまでに必要な飼料資源と動物による消化、栄養代謝が理解できるようになる。また、⾷品廃棄物の現状と飼料化における問題点を理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 資 源 動 物 学 の 履 修が好ましい
発展科⽬ 物質循環学実験2
参考書 乳 ⽜ 栄 養 学 の 基 礎 と 応 ⽤ （デーリィ・ジャパン社）、動物の飼料（⽂永堂出版）、動物の栄養（⽂永堂出版）、家畜飼養の基礎（農⼭漁村⽂化協会）、⽇本標準飼料
成分表（畜産中央会）、 ⽇本飼養標準（畜産中央会）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 20%、 期 末 試
験80%、計100%（合計60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 質問等について次の講義で解説するようにする。
オフィスアワー
毎週⾦曜⽇12:00〜14:30、⽣物資源学研究科校舎 4階439号室
あらかじめ、メール等でアポイントをお願いします。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)2012年度の評価割合の詳細 受講者69名
S: 18名、 A: 19名、B： 12名、C: 7名、 13名不可

授業計画・学習の内容
キーワード 飼料、栄養、反芻家畜、草地、飼料設計、飼料分析
学習内容
講義：
第1回：草地からの乳・⾁⽣産の意義
第2回：牧草類の種類とその特徴
第3回：飼料原料の種類とその特徴
第4回：飼料の化学成分と分析法
第5回：飼料成分と栄養（1）繊維，デンプン

第6回：飼料成分と栄養（2）タンパク質，窒素化合物
第7回：飼料成分と栄養（3）；脂質，ビタミ
ン，ミネラル
第8回：飼料の栄養価と飼料設計
第9回：飼料の貯蔵
第10回：草地における植物−動物⽣産
第11回：草地畜産と環境
第12回：未利⽤資源の飼料利⽤
第13回：飼料の安全性— 65 —

第14回：地域資源を活⽤した家畜⽣産の事例
第15回：総括
学習課題（予習・復習）

毎回、課題プリントを配布するので、次の講義までに⾏って提出すること。
Moodle2 に 毎 回 の 講 義 の 要 点 を 掲 載 す る ので、それを復習すること。

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循環⽣物⼯学実験Ⅰ
Laboratory Work in Sustainable Bioscience and Bioengineering Ⅰ
学期 前期後半 開講時間⽉ 5, 6, 7; ⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学部資源循環学科），○⻄尾 昌洋（⽣物資源学部資源循環学科），磯野 直⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 栄養化学、⾷品化学、タンパク質科学、糖質科学に関する基本的な実験を⾏う。

栄養機能化学，⾷品⼯学
発展科⽬ タンパク質科学，糖質科学，卒業
研究

学習の⽬的 卒業研究をはじめとする専⾨的研究を遂⾏するために、タンパク質や糖質に関する実験技術とデータ解析⼿法の基礎を学ぶ。

教科書 資源循環学科実験テキストおよび配布プリント

学習の到達⽬標 教員や実験テキストの指⽰を的確に理解し、正確な結果を得るための安全で正しい実験技術を習得する．実施した実験の内容や結果を簡潔に説明する能⼒を⾝につける。

授業改善への⼯夫 実験テキストの改善。使⽤機器・器具の充実。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 化 学 実 験， 資 源 循
環学実験I，循環⽣物⼯学実験II，⽣物化学I，

成績評価⽅法と基準 出 席 20%、 レ ポー ト
80%（合計が60%以上で合格）

オフィスアワー ガイダンス時にアナウンスする。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽩⾐を持参すること。循環⽣物⼯学実験IIを同時に履修申告すること。

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質，アミノ酸，デンプ
ン，糖質，分離精製
学習内容
1.ガイダンスと器具の準備
2.関連⽂献の輪読
3.硫安法による卵⽩アルブミンの結晶化
4.卵⽩アルブミンの再結晶化
5.透析による硫安の脱塩法
6.卵⽩アルブミンの純度検定I
7.卵⽩アルブミンの純度検定II
8.卵⽩アルブミンの熱変性実験
9.デンプンの調製

10.デンプン粒の顕微鏡観察
11.デンプンの分解と還元糖の定量
12.薄層クロマトグラフィー
13.糖質の同定実験
14.清涼飲料⽔に含まれる糖質のHPLC解析
15.器具の返却と実験レポート作成に関する諸注意
学習課題（予習・復習） 実 験 前 に 実 験 テ キ
ストを熟読し、実験操作や原理について予習すること。また、実験後はデータを整理し、現象につい て の 理 解 を 深 め、 考 察 を ⾏ う こと。

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循環⽣物⼯学実験ⅡLaboratory Work in Sustainable Bioscience and Bioengineering Ⅱ
学期 前期前半 開講時間⽉ 5, 6, 7; ⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽊村 哲哉（⽣物資源学部資源循環学科）, ○磯野 直⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微⽣物学、遺伝⼦⼯学、発酵⼯学に関する基本的な実験を⾏う。

発展科⽬ 循環⽣物⼯学実験I， 遺伝⼦⼯学，
糖質科学， 卒業研究

学習の⽬的 卒業研究をはじめとする専⾨的研究を遂⾏するために、微⽣物や核酸に関する実験技術とデータ解析⼿法の基礎を学ぶ。

教科書 資源循環学科実験テキストおよび配布プリント

学習の到達⽬標 教員や実験テキストの指⽰を的確に理解し、正確な結果を得るための安全で正しい実験技術を習得する。実施した実験の内容や結果を簡潔に説明する能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 化学実験， 資源循
環学実験I， 微⽣物学， 微⽣物利⽤学， ⾷品
⼯学

成績評価⽅法と基準 出 席 20%、 レ ポー ト
80%（合計が60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 実験テキストの改善。使⽤機器・器具の充実。
オフィスアワー ガイダンス時にアナウンスする。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽩⾐を持参すること。循環⽣物⼯学実験Iを同時に履修申告すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 細 菌， 酵 ⺟， カ ビ， 遺 伝 ⼦ ⼯学，発酵，酵素学習内容
1.ガイダンスと器具の準備
2.培地の作製
3.⾷品からの微⽣物分離
4.細菌のグラム染⾊と顕微鏡による観察
5.細菌の性質検討
6.細菌の染⾊体DNA分離
7.PCR法による分⼦⽣物学的分類
8.⼤腸菌の形質転換
9.⼤腸菌からのプラスミド抽出10.プラスミドの制限酵素処理と電気泳動解析
11.微⽣物糖質分解酵素の特性解析
12.デンプンの糖化
13.酵⺟の培養
14.基質と⽣産物の定量
15.器具の返却と実験レポート作成に関する諸注意
学習課題（予習・復習） 実 験 前 に 実 験 テ キ
ストを熟読し、実験操作や原理について予習すること。また、実験後はデータを整理し、現象につい て の 理 解 を 深 め、 考 察 を ⾏ う こと。

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情報科学応⽤演習

Advanced Information Science
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 Moodle
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学部資源循環学科), 末原 憲⼀郎(⽣物資源学部資源循環学科)，○坂
井 勝(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要 この授業では、情報科学基礎と情報科学演習で学んだことを発展させたより⾼度な内容を学ぶ。特に、エクセルに含まれるVisual Basicを使ってプログラミング⾔語の基礎を学んだり、その他マクロ機能を使ったデータ処理について学ぶ。

を理解し、エクセルのセル操作と連動したプ
ログラムを作成する。

学習の⽬的 多くのデータをより⾼度により効率的に処理するためには、表計算ソフトやプログラミング⾔語を使いこなすことが必要である。そこで、Visual Basicを通してプログ
ラミング⾔語の基礎、及びマクロ機能を⽤いたエクセルの⾼度利⽤法を⾝につけることにより、実験・調査結果の解析に適⽤できるようにする。

予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎、 情
報科学演習

学習の到達⽬標 プログラミング⾔語の基礎

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

発展科⽬ 資 源 循 環 学 科 で 開 講 さ れ る 各 実
験・演習、卒業研究
成績評価⽅法と基準50%、計100%

出 席 50%、 課 題 提 出

オフィスアワー 坂 井 勝 （575 室、 毎 週 ⽕ 曜
15：00−17：00）

授業計画・学習の内容
キーワード エクセル、プログラミング、マクロ、Visual Basic、Active X
学習内容○Visual Basicを使ったプログラミング・プログラムの概要説明
・反復計算
・論理演算を⽤いた条件式
・⼆分法を⽤いた解の求め⽅
・ニュートン法を⽤いた解の求め⽅
・最⼩⼆乗法を使った直線回帰
・台形則を⽤いた積分評価
・シンプソン法を⽤いた積分評価
・配列の並び替え

・ガウスの消去法を⽤いた連⽴⽅程式の解の求め⽅
・外部ファイルの読み込みと出⼒・陰的差分法を⽤いた熱伝導の計算○エクセルの⾼度利⽤・ActiveXの使い⽅（スクロールバーを使った感度解析など）・ゴールシーク・ソルバーの使い⽅（解の求め⽅・最⼩⼆乗法）・分析ツールを⽤いた統計処理
学習課題（予習・復習） 毎 回 課 題 を 与 え、
その内容について次の授業の最初に簡単な発表を課す。

— 69 —

⾷品衛⽣学

Food Hygienics
学期 後期 開講時間⾦ 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年
次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 三島 隆
授業の概要 近年、⾷の安全を脅かす問題が相次いで発⽣し、⾷品衛⽣の重要性は⾼まる⼀⽅である。 本講義では、⾷中毒・⾷品添加物など、従来の⾷品衛⽣事項の他に、BSE、ノロウイルス、⾼病原性⿃インフルエンザウイ
ルス、⾷品衛⽣法違反事例や⾷品衛⽣⾏政における⾷の安全に対する取り組みなど、最近の話題も含め多⾓的に講義する。
学習の⽬的 ⾷品衛⽣に関する基本的な知識を学ぶことにより、⾷品の安全性について考え、実⾏・指導する⽴場になることを⽬的とする。
学習の到達⽬標
⾷品衛⽣法および⾷品衛⽣⾏政の内容を把握し、⾷品衛⽣監視員および⾷品衛⽣管理者としての必要な知識を習得する。安全な⾷⽣活を求め⾷⽣活全般にかかわる種々の問題点について認識を深める。
⾷の安全を守る⾏動を⾝につけ、⾃⾝だけでなく周りの者にも指導できるようになる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 化 学、 ⽣ 物 学 の 基
本的な知識

教科書 ⼀⾊賢司編「新スタンダード栄養・
⾷物シリーズ8 ⾷品衛⽣学」東京化学同⼈
成績評価⽅法と基準
出席（リフレクションシート） 40％
⼩テスト（予習テスト+復習テスト） 40%
期末テスト 20%
計 100％
授業改善への⼯夫
板書およびMoodleを利⽤して多くの事象を扱う。
Moodle2上の予習課題を毎回課す。
できるだけノートに書かせることにより、記憶に残るようにする。
毎回授業に関する復習テストをMoodle2にて実施し、知識の定着を測る。
次回以降の授業にフィードバックするためのリフレクションシート記載を義務づける。
期末テストは予習課題等を含めて課す。
オフィスアワー
毎⽇12：00〜13：00
ただし所⽤によって時間が短縮される場合もあり
メールによるアポイントメントをとることが望ましい。
場所は「地域イノベーション研究開発拠点5階
507室」
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品衛⽣法, ⾷中毒, ⾷品汚染, ⾷品添加物, HACCP, ⾷の安全
学習内容
講義内容
第1章 ⾷⽣活と健康リスク
第2章 ⾷品衛⽣関連法規と社会変化

第6章 ⾷品添加物
第9章 ⾷品衛⽣対策
第3章 ⾷品と微⽣物
第4章 ⾷中毒と感染症
第5章 有害物質による⾷品汚染（第7章 ⾷品と寄⽣⾍）— 70 —

（第8章 ⾷品と異物・害⾍）
学習課題（予習・復習）
・これまでに学んだ科学知識を復習すること。
・毎回教科書を予習、復習すること。

・授業開始時に⼩テストを⾏なう。
・新聞報道等に⽇頃から⽿を傾けること。
・⾷品安全委員会のMLに登録し、毎週内容を確認すること。
https://www.fsc.go.jp/magazinereader/create— 71 —

⾷品⼯学

Basic Food Technology
学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 久松 眞（伊賀研究拠点特任教授）
授業の概要 ⾷品は、原料をおいしくし加⼯
すると同時に保存性を考慮して製品ができている。商品を保存する考え⽅の⽴場から⾷品の殺菌を学ぶ。⾷品の加⼯の部分はお酒の醸造を例にし勉強する。同時に、⽇本の伝統⾷品の⼀つである発酵⾷品についても学ぶ。殺菌条件設定の基本的⽅法を理解しながら、微⽣物制御と⾷品の殺菌、商業的殺菌と完全殺菌の概念を理解する。また、⾷品産業からでる廃棄物処理について、廃⽔処理を説明し、さらに産廃として出る資源からバイオ燃料（バイオエタノールやメタンガス）の概説も⾏なう。
学習の⽬的 ⾷品会社や製薬会社、あるいは研究室でのバイオ関係の実験で、材料の殺菌に関する知識は重要である。⾷品の殺菌の考
え⽅と、医薬関係やバイオ関係の殺菌の考え⽅の違いを理解できるので、社会に出てから役に⽴つ知識である。

学習の到達⽬標 ⾷品は、微⽣物制御に関す
る加⼯がなされて保存されていることを理解する。流通しているほとんどの⾷品は、有害な微⽣物の⽣育を押さえる技術が加味されている。その中で醗酵⾷品はさらに有⽤な微⽣物の能⼒を引き出して利⽤していることを理解する。さらに、⾷品の殺菌は微⽣物制御であって、医療器具などのように完全な殺菌ではないことを学び、⾷品の安全性と賞味期限に関しても理解を深める
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 基礎⾷品⼯学
成績評価⽅法と基準80%、計100%。

演 習 20%、 期 末 試 験

授業計画・学習の内容
キーワード 発酵⾷品、酒、殺菌、微⽣物制
御学習内容
1）講義の概要説明
2）発酵⾷品の概念を理解
3）ワイン/ビール/⽇本酒の製造⽅法の⽐較
4）デンプンの糖化⽅法と発酵⽅法
5）⽇本酒の製造⽅法の特徴
6）⾷品の殺菌の考え⽅
7） 低温加熱殺菌と⾼温加熱殺菌の選択
8）⾷品の殺菌評価法（部分殺菌率と累積殺菌率）
9）殺菌プログラムの作成（演習）10）その他の殺菌⽅法
11）⾷品発酵に関する微⽣物
12）廃⽔処理 について
13）廃⽔処理の基本

14）廃⽔処理の⽅法
15）お酒とバイオエタノール16）試験
学習課題（予習・復習）
2）発酵⾷品の種類
3）醸造酒の種類
4）単糖、デンプン
5）⾷品微⽣物
6）医療器具の殺菌と⾷品の殺菌
7）各種⾷品の保存⽅法の説明
8）対数及び対数表
9）対数及び対数表10）バイオマス燃料
11）BODについて
12）家庭の浄化装置
13）⾃分がほしい新商品
14）社会が求めている商品— 72 —

⾷品プロセス⼯学

Food Process Engineering
学期 前期 開講時間⽔ 7, 8 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 加藤 幸久 （⾮常勤）
授業の概要 ⾷品メーカーの商品開発について講義します。⾷品メーカーの研究所が企業
業績向上のために、どのような研究開発を進めているのか、豊富な事例を元に体系的に講義します。
学習の⽬的 実践的な知識の取得
学習の到達⽬標 ⾝近な加⼯⾷品、その開発の現場が、どのような⽬的をもって基礎研究や⾷品加⼯技術の研究を進めているのかを知ることで、企業⼈となるために、求められる資質を考えていただく。講義と討論を通じて、気づきを与え、⾃覚を持てるよう導くことも⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度発展科⽬ 卒業研究への応⽤と企業での研究

開発の実際
教科書 特になし
参考書 特になし
成績評価⽅法と基準 ディ ス カッ ショ ン と レ
ポート（3回実施しその都度レポート提出；
各25％、計75％）と出席率（25％）
授業改善への⼯夫 パワーポイントを中⼼として講義を進め、必要に応じて黒板にて補⾜する。また、学⽣への質問や会話を重視するとともに⼩グループによるフリーディスカッ
ションにより授業への参加意識と理解度を⾼める。
オフィスアワー 特に指定しない。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 加⼯⾷品・商品開発・感動・設計・ 安 ⼼・ 安 全・ テ ク ノ ロ ジー・ ⼼ 理 学・
マーケティング・戦略・ブランド・イノベー
ション
学習内容
1.ガイダンス ⾷品メーカーの使命と世界の動き
2.加⼯⾷品の技術の変遷 ⽸詰から無菌充填までの加⼯⾷品の製造技術の歴史
3.加⼯⾷品のマーケティングの変遷 ⽣きるための⾷品から楽しむための⾷品に
4.こ れ か ら の 加 ⼯ ⾷ 品 の 技 術 開 発 イ ノ ベーション技術とビジネスモデル
5.⾷品メーカーの素材研究 戦後⽣まれた新素
材と新製品
6.⾷品メーカーの基礎研究 機能性研究の開発
トレンド
7.⾷品⼯場の仕組み 未然予防で安⼼安全を⽬指す⾷品会社 講義とディスカッション
レポート提出：安⼼安全をテーマにレポート

提出
8.⾷品業界の構造 素材メーカーからOEMメー
カーその頂点がブランドオーナー？
9.⾷品流通 変化するサプライチェーン、コン
ビニエンスと通販会社のマーケティング
10.商品開発フローと採算検討 ⾷品会社のマネ
ジメント
11.感動設計と評価 ヒット商品を⽣みだす感動設計
12.特許戦略と技術マーケティング 基礎研究を活⽤するマーケティング
13.⽇本の農業が変わる ⽇本の⾷材が世界を⽬指す、新機能性⾷品スタート
14.新商品を企画しよう ①
レポート提出：商品企画案作成
15.新商品を企画しよう ② もちよった商品アイ
デアのディスカッション
16.⾷品会社のあるべき姿 社会貢献と企業のあ
りかたのディスカッション
レポート提出：私の考える⾷品メーカーのあるべき姿— 73 —

植物栄養学

Plant Nutrition
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野隆⽂（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 各元素の植物体内への取り込みとそれら元素の植物体内での働きを、主に必須元素について説明し、植物が有する無機か
ら有機への物資循環についての役割について講義する。
学習の⽬的 植物の必須元素の必要性について学び、無機物から有機物を作出する「⽣産者」としての植物の重要性を理解することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 植物における各種元素の吸収、輸送、利⽤について知識を獲得すること
により、植物栄養学的知⾒からの⽣育診断ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情報受発信
⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒

教科書 特に指定はしないが、以下の参考書を購⼊し予 習・ 復 習に 利⽤ す る の が 望 ま しい。
参考書 植物栄養学第⼆版（⽂永堂）、新植
物栄養学・肥料学（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準 期末試験100%。ただし期末試験の受験には2/3以上の授業に出席していることが必要。
授業改善への⼯夫 適度な量の板書と図表のプリント配布およびスライドによる説明を適宜併⽤し、わかりやすく説明すると同時に、ノート作成を通じて学⽣に適度な緊張をもたせる。
オフィスアワー 質問は授業後適宜受け付ける。また7階742号室に担当教員が在室の時は適宜対応する。

受講要件 特になし
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 無機化学
発展科⽬ 特になし
授業計画・学習の内容
キーワード 元素循環、養分吸収、同化、必須元素
学習内容
1.植物栄養学とは・必須、有⽤元素の発⾒と定義・
2.植物の物質輸送（1）根（吸収機構、シンプ
ラストとアポプラスト）、茎（構造および導管、師管輸送）3.植物の物質輸送（2）茎（導管、師管輸送）
葉（構造、蒸散、アクアポリン）
4.炭素同化（1）チラコイド反応
5.炭素同化（2）カルビン回路、C4植物、CAM
植物、光呼吸6.窒素同化（1）窒素固定
7.窒素同化（2）同化、アミノ酸および含窒化
合物合成

8.植物の⽣体膜輸送
9.必須元素各論（1）窒素、リン①
10.必須元素各論（2）リン②
11.必須元素各論（3）カリウム、カルシウム12.必 須 元 素 各 論 （4） マ グ ネ シ ウ ム、 イ オ
ウ、鉄13.必須元素各論（5）亜鉛、銅、マンガン、ニッケル
14.必須元素各論（6）ホウ素、モリブデン、
塩素、植物の⽣育と有⽤元素（1）ナトリウム15.植物の⽣育と有⽤元素（2）ケイ素、アルミニウム、コバルト、セレン
16.試験
学習課題（予習・復習） 事 前 に 指 定 参 考 書を読み、理解すること— 74 —

植物⽣産⽣態学

Plant Production Science
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 江原 宏（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 有⽤植物の持続的⽣産と利⽤を図る上では，植物種の成⽴と栽培化の過程，
それぞれの構造や機能といった形態的特徴や⽣理的特性だけでなく，⾷糧⽣産を取り巻く様々な問題を⼗分理解しておく必要がある。
本講では，それらの点について有⽤植物の⽣
態⽣理と⽣産構造を中⼼に講述する。
学習の⽬的 栽培植物の成⽴の過程、分類、栽培の要件について基本的な知識を得る。
学習の到達⽬標 循環と共⽣といった考え⽅を養い，伝統農法の現代的⾒直し，⾃然再⽣と環境修復，さらには資源植物の栽培・開発と普及事業の展開など，今後の課題について検討するための基礎を確保する。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 基礎統計学
発展科⽬ 農林⽣態学
教科書
教科書：作物学概論（朝倉書店）
参考書：栽培学（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （10％）， 中間試験（40％），期末試験（50％）
授業改善への⼯夫 資 料， 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターや植物標本などを⽤いて解説する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認して下さい。）

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷料⽣産，植物⽣態・⽣理，栽
培，環境，農耕⽂化
学習内容
1.現在の⾷料問題
2.作物栽培の起源
3.農耕⽂化4.作物の遺伝的改良
5.資源植物の多様性
6.耕地⽣態系と環境条件
7.作物栽培と栽培管理1
8.作物栽培と栽培管理2
9.収量形成1
10.収量形成212.⽣育診断
13.栽培様式1

14.栽培様式215.作付様式1
16.作付様式2
学習課題（予習・復習）
1-2.⾷料問題の背景
3.起源地域と伝播
4.変異とその利⽤
5.多様性の実態
6.⽣態系の特徴と耕地の⽴地
7-8.⽣育ステージ
8-9.⽣産規定要因
10-11.⽣育状態の把握
12-13.時間的配置
14-15.空間的配置— 75 —

⾷料・農業経済学

Food and Agricultural Economics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⽇本での農業の担い⼿不⾜と農村の衰退, 農産物貿易が拡⼤する中での世界的な飢餓と飽⾷の併存, 環境との関わりでの農業の再評価など, ⾷料と農業に関わって現在直⾯している問題点や課題を紹介し, それを経済理論に基づいて解説する.

予め履修が望ましい科⽬ 基礎経済学学習の⽬的 穀物価格の⾼騰などで世界的な注⽬を集めている⾷料・農業問題を理論的にとらえ，⾃らの考えをまとめられるようになるため，⾷料・農業に関する経済理論の基礎を理解することを⽬的とする。

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 ⾷料と農業に関する基礎的な経済理論を理解し，現在，世界で起きている⾷料・農業に関わる問題について理論的に解釈できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし

発展科⽬ フードシステム論，⾷料・農業政策学
教科書 荏開津典⽣『農業経済学』(第3版)岩波書店, 2008年
試験の成績授業改善への⼯夫 具体的事例を交えることで, 受講⽣の興味と意欲を引き出すようにするとともに，取り上げる事例を充実させる.
オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード 経済成⻑と農業, ⾷料需給, 農地制度, 家族経営, 農業協同組合, 農業市場, フードシステム, 農産物価格, 農産物貿易

12.農業の近代化
13.資源・環境と農業
14〜15.⽇本の農業と⾷料

学習内容
1.経済学と農業的世界
2.経済発展と農業
3.⾷料の需給と供給
4.農業⽣産と技術
5.限られた⽣産資源と地代
6.農業の経営組織
7.農業の市場
8〜9.農産物貿易と農業保護政策
10.世界の⼈⼝と⾷料
11.⾷⽣活の成熟とフード・システム

学習課題（予習・復習） 予 習 は， 教 科 書 の該当する部分を読んでおく。できれば，その中のキーワードについて⾃分で調べたり，考えたりしておく。復習は，学習した内容を教科書，ノートなどで振り返るとともに，できれば，実際の状況を統計データなどで確認してみる（⽇本の農業関係の統計データは，農林⽔産省のHPの統計データのサイトで，世界の農業関連データは総務省統計局のHPやFAOの統計データのHP（英語）で⾒ることができる。

— 76 —

⾷料・農業政策学

Food and Agricultural Policy
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 わが国の⾷料・農業政策について，わが国の⾷料・農業が直⾯している諸問
題とその対策という枠組みで解説するとともに，その効果と問題点についても考察する．

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 料・ 農 業 経 済学，農業経営学
発展科⽬ 特になし

学習の⽬的 これまでのわが国の⾷料・農業政策の概要を歴史的に理解するとともに，その賛否について⾃ら考えを秩序だって述べる
能⼒を⾝につける。

参考書 講義の中で、その都度紹介する。
成績評価⽅法と基準
験60％

レ ポー ト 40％， 期 末 試

学習の到達⽬標 ⽶ 政 策 や 農 地 政 策 な ど の個々の⾷料・農業政策の内容や基礎的な⽤語について理解し，その政策の背景や⽬的，結果についても簡単に説明できるようになる。
さらに⽶問題や農地問題などの重要な問題については、⾷料・農業政策について，⾃らの考えを理論的に述べられるようになる。

授業改善への⼯夫 事前または事後に取り上げる政策に関する法制度，施策について調べて提出させることで，⾃ら政策内容について調べる機会を設ける．

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 社会⼈としての態度

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00

授業計画・学習の内容
キーワード 農業政策，⾷料⾃給率，⽔⽥農業，農業の担い⼿，⾷品の安全性，農地制度
学習内容
1．ガイダンス（⾷料・農業政策の課題）
2．現在の⾷料・農業政策の体系
3．⾷料⾃給率政策
4．農産物貿易政策，国境措置
5．⾷料消費・⾷品の安全性確保政策
6．農産物流通・⾷品産業政策
7．農産物価格・所得政策
8．⽶政策
9．⽔⽥利⽤再編政策
10．農業の担い⼿政策
11．農地政策12．中⼭間地域など条件不利地域政策

13．都市・農村交流，グリーンツーリズムなどの政策
14．農業環境政策
15．まとめ（これからの⾷料・農業政策）
学習課題（予習・復習）
予習としては，テキストの該当部分について
熟読し，わからない⽤語などについては⾃分で調べてみるようにする．
復習では，ノートなどを⾒直して講義内容を復習するとともに，農新⽔産省のHPなどで，関連する法制度や施策について調べてみる．
その際に，その政策について賛否両⽅の⾒解を調べてみて，⾃分はどのような⾒解に賛同できるかも考えてみる．

— 77 —

⽔産概論

Introduction to Fisheries
学期 前期 開講時間⽕ 9, 10 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 松井 隆宏（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要 グループワークを取り⼊れながら、わが国の漁業・⽔産業の現状等について解説する。
学習の⽬的 わが国の漁業・⽔産業の現状を把握すると同時に、それらがどのようにして引き起こされているのか、その原因・メカニ
ズムについて論理的に理解する。
学習の到達⽬標 わが国の漁業・⽔産業の現状、およびその背景について理解し、これらの今後のあり⽅について⾃分なりの問題意識を持つ。
本学教育⽬標との関連 幅広い教養, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
発展科⽬ ⽔産経済学
参考書 ⽔産⽩書
成績評価⽅法と基準 出 席 30%、 グ ルー プ
ワーク課題30%、期末レポート40%
オフィスアワー ⽉曜⽇16:30〜18:00（⽣物資
源学部 3階 339号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業、⽔産業、国連海洋法、資源管理、⽔産物流通、多⾯的機能
学習内容
1 ：海と産業、海と暮らし
2 ：漁業の歴史と国連海洋法
3 ：漁法
4 ：漁業の管理制度
5 ：グループワークⅠ〜⽔産資源管理〜
6 ：乱獲のメカニズム
7 ：⽔産物の需給と消費8 ：⽔産物の価格形成
9 ：⽔産物の加⼯と流通

10：漁業の多⾯的機能
11：グループワークⅡ〜⽔産物の市場・流通〜
12：海洋環境と⽔産資源
13：増・養殖業
14：マグロとウナギ
15：グループワークⅢ〜漁業・⽔産業の今後〜
学習課題（予習・復習） 関 連 す る 本 を い く
つか紹介するので、興味のあるものを各⾃で読むこと。

— 78 —

⽔産経済学

Fisheries Economics
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 海洋資源の適正管理、⽣産・流通のあり⽅などを法制度及び経済学の視点から学ぶ。
学習の⽬的 海洋資源である⽔産動植物の経済的利⽤と資源管理との関係を経済学的な視点から理解し、⽔産経済学の分野で⽣じた諸現象に対する考察⼒を⾼めることを⽬的としている。
学習の到達⽬標 ⽔産資源は⾃律更新的資源の 典 型 で あ る と 同 時 に、 強 い 資 源 の 制 約 を持っている。こうした特徴を持つ産業（＝漁業）を正しく理解し、⽔産業界で⽣じた諸現象を⼀定の専⾨知識に基づき、簡単に説明できるようになること。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 産 概 論、 フー ド
システム論を履修することが望ましい
教科書 廣吉勝治・佐野雅昭編著『ポイント整理で学ぶ⽔産経済』北⽃書房（2009.4 第2版）
参考書
桜本和美著「漁業管理のABCーTAC制がよく分かる本ー」成⼭堂（1998）
⼤海原宏・⻑⾕川彰・志村賢男・⼋⽊庸夫・
⾼ ⼭ 隆 三 編 著 「現 代 ⽔ 産 経 済 論」 北 ⽃ 書 房（1982）
成績評価⽅法と基準

受講姿勢と期末試験

授業改善への⼯夫 学⽣に全体の授業に対する理解を深めるために、毎回授業後、学⽣から質問を集め、次回授業時に回答するようにする。
オフィスアワー
毎週⾦曜⽇12：00-13：00 場所：341号室
事前予約が必要。

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業資本、⾃律更新的資源、漁業管理制度、⽔産物の需要と供給、漁協、産地市場、漁家経営、流通構造
学習内容
1）⽔産業の特徴と⽔産経済学
2）漁業⽣産構造（漁業・養殖業・栽培漁業）
3）漁業⽣産構造の変化と200カイリ
4）漁業経営（家族経営・中⼩企業経営・⼤規
模経営）
5）漁業就業と労働⼒問題
6）漁業制度と政策
7） ⽔ 産 資 源 の 管 理 と 管 理 政 策 （MSY, MEY,
CPUE)8）漁業組織論

9）中間テスト
10）⽔産物の需給構造
11）⽔産物消費構造の変化と消費者ニーズ
12）⽔産物の流通（諸制度・流通構造・価格
形成等）
13） 漁 業 の 国 際 関 係 （国 連 海 洋 法 条 約， ⽇
中・⽇韓漁業協定等）
14）⽔産業の国際化（海外投資、開発輸⼊と⽔産物貿易の構造変化）
15）期末試験
学習課題（予習・復習）＊適宜に課題を与える＊授業前に前回のポイントについて簡単に復習してから、新しい内容に⼊る。

— 79 —

⽣態系微⽣物学

Microorganism in ecosystem
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 松⽥陽介(資源循環学科)
授業の概要 森林⽣態系に⽣息する微⽣物を中⼼に, それらの形態, 分類, ⽣態系における役
割, 微⽣物と他の⽣物との寄⽣, 腐⽣, 共⽣のメ
カニズムについて解説し, 世界の森林で問題となっている森林病害について考える.

発展科⽬ 森林微⽣物機能学

学習の⽬的 森林⽣態系に⽣息する微⽣物について，その形態，分類，⽣態系における役
割, 微⽣物と他の⽣物との寄⽣，腐⽣，共⽣のメカニズムについて総合的に理解し，世界の森林で問題となっている森林病害の発⽣についてその背景等を考える．

成績評価⽅法と基準
トレポート(20%)

学習の到達⽬標 様々な⽣態系，特に森林⽣態系に⽣息する多種多様な微⽣物について理解するとともに，それらが他の⽣物と密接な関係を持ちながら森林⽣態系の動態に関与していることを認識する．

オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇ （12:00 〜 13:00），
449号室

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 関 連の 基礎 科⽬

参考書 森林微⽣物⽣態学(朝倉書店)，IFO微⽣物学概論（培⾵館），⼟の微⽣物学（養賢堂）
定期試験(80%), ⼩テス

授業改善への⼯夫 資料やパワーポイントなどによって説明を⾏い，わかりやすく解説する．

JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D1）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（⾼等学校教諭⼀種 理科）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林微⽣物，森林病害，寄⽣，
腐⽣，共⽣
学習内容
以下のトピックを進めていきます．
1) 微⽣物の誕⽣
2) 微⽣物の形態と分類
3) 微⽣物の⽣育

4）微⽣物と植物の関わり合い
5）⽣態系における微⽣物の分布
6）⽣態系における病害の発⽣⽣態
7) 世界の主要病害
8) 試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 配 布 す る 資 料
で予習，復習を⾏う．

— 80 —

⽣物化学Ⅱ

Biological ChemistryⅡ
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 岡垣壮（⽣物資源学部資源循環学科）, ⻄尾昌洋（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⽔や緩衝液の性質、⽣体エネル
ギー 物 質 に 関 す る ⽣ 物 物 理 学 的 知 ⾒、 及 び
酵素反応における反応速度論を学ぶ。これをもとに、細胞内での糖を中⼼とした代謝を学ぶ。

受講要件 ⽣物化学Iを受講していること

学習の⽬的 解糖系やクエン酸回路などの代謝系のメカニズムを理解することにより、⽣体のエネルギー変換のしくみについての知識を得る。動物や植物の代謝系においては、プ
ロトン駆動⼒があたかも⽇常⽣活の電池やバッテリーと同じ原理に従って利⽤されていることを理解できるようになる。

教科書 ヴォート基礎⽣化学 第3版

学習の到達⽬標 細胞内での代謝過程と、そこ に 働 く 酵 素 の 役 割を 学 び、 さらに エ ネ ル
ギーの出⼊りについても理解する。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I
発展科⽬ ⽣物化学⼯学実験、微⽣物⼯学実験、栄養機能化学実験、栄養機能化学

成績評価⽅法と基準
験80％

レ ポー ト 20％、 期 末 試

授業改善への⼯夫 レポートなどを通じて授業の理解度を調べながら授業を進める。
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇9:00-18:00（岡垣）
毎週⽕曜⽇12:00-13:00（⻄尾）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード エネルギー、代謝、酵素反応、解糖系、TCA回路
学習内容
1） 熱 ⼒ 学 と ⾃ 由 エ ネ ル ギー （テ キ ス ト 第 1章）
2）細胞成分の80％を占める⽔の性質（テキス
ト第2章）
3）酵素の諸性質と⽣理機能（テキスト第11章）
4）酵素反応の速度論（テキスト第12章）
5）細胞内でのエネルギーとして利⽤されるATPの諸性質（テキスト第13章）
6）細胞内でのエネルギーとして利⽤されるATPの諸性質（テキスト第13章）および中間試験（岡垣分）7）糖と多糖について（テキスト第8章）
8）グルコースの異化代謝 解糖系について（テキスト第14章）
9）グルコースと異化代謝 ペントースリン酸経路（テキスト第14章）
10） グ リ コー ゲ ン と 糖 新 ⽣ （テ キ ス ト 第 15章）
11）クエン酸サイクル（テキスト第16章）
12）クエン酸サイクル（テキスト第16章）
13）電⼦伝達系（テキスト第17章）
14）電⼦伝達系（テキスト第17章）
15）光合成（テキスト第18章）
16）期末試験（⻄尾分）
第1回〜6回まで岡垣、第7回〜16回まで⻄尾担
当
学習課題（予習・復習） 教 科 書 に 沿っ て 授
業 を ⾏ う の で、 教 科 書 を 読 ん で 予 習 す る こと。また、章末の練習問題をといて授業の復習をすること。

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⽣物計測⼯学

Bio-Measurement Engineering
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○橋本 篤(資源循環学科)
授業の概要 ⽣物計測⼯学は, ⽣物資源学を学ぶ上で極めて重要な基礎的学問であり，かつ学際的で様々な基礎知識を必要とする.ここで必要とされる計測⼯学の基礎知識と⽣物計測における具体的計測⼿法について解説する.
学習の⽬的 「⽣物計測」を⾏う際に求められる基礎的な知識を⾝につける．
学習の到達⽬標 「⽣命 現 象」 を 「は か る」学問である「⽣物計測⼯学」の意義を習得するとともに, 「⽣物計測」の実例について理解を深める.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 とくになし.

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物資源情報学
発展科⽬ ⽣物情報⼯学
教科書 独⾃の作成資料
成績評価⽅法と基準と課題(30%)

試験の成績(70%), 出席

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とパワーポイントなどによる説明を併⽤し, ゆっくりとわかりやすく説明する.
オフィスアワー ⽕曜⽇12:00−13:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物計測, 計測⼯学, 分光計測, 代謝計測
学習内容
1.⽣物計測⼯学とは
2.「はかる」こと
3.計測の基礎（1）4.計測の基礎（2）5.計測の基礎（3）6.誤差のすがた（1）7.誤差のすがた（2）8.計測法・計測器概要（1）9.計測法・計測器概要（2）10.分析機器に関する基礎（1）11.分析機器に関する基礎（2）12.分析機器に関する基礎（3）13.⽣物計測の基礎と実例（1）14.⽣物計測の基礎と実例（2）15.⽣物計測の基礎と実例（3）16.定期試験
学習課題（予習・復習） 各 回 と も、 配 付 資料の予習と板書の復習をすること。

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⽣物⼯学

Bioengineering
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 橋本 篤（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 バイオプロセスにおいては，⽣
化学反応や⽣体反応の定量的理解に基づいた制御が重要になる．そこで，バイオプロセスの基盤的な学問としての化学⼯学の基礎概
念，とりわけ収⽀の概念と速度の概念について概観し，バイオプロセスにおける重要な操作やその解析⽅法の基礎事項を説明する．
学習の⽬的 バイオプロセスの基盤的な学問としての化学⼯学の基礎概念，とりわけ収⽀の概念と速度の概念，およびバイオプロセス
における重要な操作やその解析⽅法に関する基礎知識を⾝につける．
学習の到達⽬標 ⽣物の有する機能を利⽤した有⽤物質の⽣産，⾷品加⼯，環境保全などにおいて必要となる定量性，効率，経済性，最適性などの⼯学的思考法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 資 源 情 報 学，
⽣物計測⼯学
発展科⽬ ⽣物情報⼯学，⾷品⼯学
教科書 ＜教科書＞丹治保典ら：⽣物化学⼯学 第3版，講談社（2011）
成績評価⽅法と基準 試 験 の 成 績 （70%），
講義中の⼩テストや課題提出など（30%）
授業改善への⼯夫 適度な量の板書をおこな
い，演習を併⽤することにより，ゆっくりとわかりやすく説明する．
オフィスアワー ⽕曜⽇12:00−13:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物化学⼯学，バイオプロセス
⼯学，代謝⼯学
学習内容
1.⽣物⼯学とは
2.バイオプロセスについて（1）3.バイオプロセスについて（2）4.単位の換算5.化学⼯学の基礎概念
6.⽣物化学量論（1）7.⽣物化学量論（2）8.⽣物化学量論（3）9.⽣物化学反応速度論（1）10.⽣物化学反応速度論（2）11.⽣物化学反応速度論（3）12.バイオリアクター（1）13.バイオリアクター（2）14.バイオリアクター（3）15.バイオセパレーション
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 各 回 と も 教 科 書 の
予習と板書の復習をすること。

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⽣物情報⼯学

Bioinformation Engineering
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ○⻲岡孝治（三重⼤学）
授業の概要 ⽣物情報⼯学は極めて学際的な分野である.ここで必要とされる⽣物情報、⽣
物⼯学、情報通信⼯学（ICT）の基礎的項⽬を分かりやすく説明する.特に⽣物情報に関しては、さまざまな光（電磁波）を⽤いた計測⽅法を植物を対象に概観する.さらに, 農業分野における⽣物情報の利⽤について説明する.
学習の到達⽬標 「⽣物情報」と「情報通信⼯学（ICT）」の基礎的理念を理解するとともに, 「⽣物情報」の計測⽅法および利⽤⽅法について習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし.

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物資源情報学, ⽣
物計測⼯学
発展科⽬ 循環プロセス⼯学
教科書 必要に応じて提供する.
成績評価⽅法と基準(30%)

試験の成績(70%), 出席

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とパワーポイントなどによる説明を併⽤し, ゆっくりとわかりやすく説明する.
オフィスアワー 必要に応じて対応する。
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認して下さい。）

授業計画・学習の内容
キーワード
⽣物情報, ⽣物計測, IT
学習内容
1.⽣物情報とは
2.情報通信⼯学（ICT）の基礎
3.⽣物情報と⾊彩（1）4.⽣物情報と⾊彩（2）5.⽣物情報と分光計測
6.農業とインターネット
7.定期試験
学習課題（予習・復習） 適時指⽰する。

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⽣物物性学

Biophysical Chemistry
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 岡垣 壮（⽣物資源学部）
授業の概要 細胞内で⾏われる化学反応のしく み を 分 ⼦ レ ベ ルで 理解 する。 細胞内 ⼩ 器官、⽣化学反応の場（細胞内⼩器官）とそこで⾏われる反応のメカニズムを理解する。

のタンパク質合成、細胞膜の機能、⼩胞体の機能など。

学習の⽬的 ⾃動⾞が多くの部品からできあがっているように、⽣体を構成する細胞ひと
つづつが細胞膜、核、⼩胞体、ミトコンドリ
ア、細胞⾻格、細胞接着因⼦など多くの要素からできあがっていること、および組織ごとに細胞の機能にとって必要な部分が発達していることを理解できるようになる。

発展科⽬ 細胞⽣物化学

学習の到達⽬標 ⽣化学の基本的な反応を習得できる。細胞⽣物学の基本知識、キーワー
ドを⾝につける。

授業改善への⼯夫 理解が難しい点については参考資料、パワーポイント等で理解を助けるよう⼯夫する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇、 9： 00〜 16：00、場所734室

受講要件 初歩的な⽣化学の知識が前提条件として必要となる。解糖系、クエン酸回路、
電⼦伝達系、ゲノムの複製、リボソーム上で

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学Iおよび⽣
物化学II

教科書 教 科 書、 カー プ 分 ⼦ 細 胞 ⽣ 物 学 /Gerald Karp著 ; ⼭本正幸, 渡辺雄⼀郎監訳 （東京化学同⼈ ）
成績評価⽅法と基準
験80 %レポート20% と期末試

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体エネルギー 細胞⾻格、細胞膜、光合成、ミトコンドリア、膜輸送
学習内容
1回⽬.分⼦細胞⽣物学の基盤
2, 3回⽬.⽣命の化学的基礎 その1 その24回⽬.⽣体エネルギー論、酵素、代謝
5, 6回⽬.細胞膜の構造と機能 その1 その2
7回⽬.好気的呼吸とミトコンドリア
8回⽬.光合成と葉緑体
9, 10回⽬.細胞とその環境との相互作⽤ その1

その2
11, 12 回⽬.細胞質内膜系：構造, 機能, 膜輸送
その1 その2
13, 14 回⽬.細胞⾻格と細胞運動 その1、その215回⽬.演習とまとめ16回⽬.期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 予 習 す ること。時々レポート課題を出しますので、解答して提出してもらいます。

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タンパク質科学

Protein Science
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 タンパク質の機能解明はポストゲノムの重要な課題である.本講義ではタンパ
ク質やペプチド分⼦の構造と⽣物活性, さらにそれらの精製法や分析法について解説する.
学習の⽬的 アミノ酸，ペプチド，タンパク質の構造と機能について理解する。
学習の到達⽬標 アミノ酸, ペプチド, タンパ
ク質が有する物理的, 化学的諸性質を分⼦レベ
ルで学習する．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
受講要件 ⽣物化学IおよびIIの内容をよく理解しておくこと.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I，⽣物化
学II

教科書
テキストは指定せず.適宜プリント等を配布す
る.
参 考 書： ヴォー ト 基 礎 ⽣ 化 学 第 3 版， The
Molecular Bioology of the Cell 第5版
成績評価⽅法と基準
験50%，計100%

期 末 試 験 50%， 中 間 試

授業改善への⼯夫 Moodleやメールを利⽤して質疑に応答する．
オフィスアワー 講義の最初にアナウンスする．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード アミノ酸, タンパク質
学習内容
1.タンパク質の基礎知識(ベンチマークテスト)
2.タンパク質の構造と機能(概要)3.アミノ酸の性質I
4.アミノ酸の性質II
5.アミノ酸の修飾と特殊アミノ酸
6.アミノ酸やペプチドの機能I
7.アミノ酸やペプチドの機能II（未利⽤資源の有効利⽤）
8.中間試験

9.タンパク質の形状, 溶解性, 成分による分類
10.タンパク質の構造I(⼀次構造, ⼆次構造, 三次構造, 四次構造)
11.タンパク質の構造II(円⼆⾊性)
12.タンパク質の⽴体構造形成と保持
13.タンパク質の分離・精製I(抽出⽅法, 可溶化,
粉砕法, 安定化)
14.タンパク質の分離・精製II(分離法, 濃縮法,
カラムクロマトグラフィー)
15.タンパク質の研究法
16.期末試験— 86 —

地域環境管理学

The management of local environment
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼⼭ 進(⾮常勤講師）
授業の概要 この授業は地域の環境管理に関
す る 基 本 的 な 考 え⽅ を理 解し（イント ロ 講義）、それに関わる2つのテーマを取り上げ、各テーマを4回の授業時間を使って講義、⾃⼰学習、グループワーク、ディベート等を取り
⼊れます。
学習の⽬的
1．地球上の⽣き物と⼈間社会の関係性について奥深いとらえ⽅、理解ができるようになる。
2．⽇本の⽣態系再⽣政策の問題点が外国の先進事例と⽐較しながら考えることでより深く理解し、どのように改善するといいのかを理解できる。
3．地球温暖化問題への対策、原発事故の経験を踏まえたエネルギー政策について理解できる。
学習の到達⽬標 2つのセッションを経験する
が、概要の講義を聞き、それぞれのテーマで⾃⼰学習をおこない、グループ学習で議論でき、それをふまえてまとめの講義を聴くこと
で、より⾃分ごととして知識を捉え、問いを深めることができる
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
発展科⽬ 環境政策学
教科書 指定せず
参考書 指定せず
成績評価⽅法と基準 各 ⾃ が 学 習 記 録 （ポートフォリオ）を作成し、提出する。：100％
授業改善への⼯夫 Moodleを活⽤し、⾃⼰学
習とグループワークを有効に活⽤する。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 多 様 性、 環 境 ア セ ス メ ン
ト、代償措置、地球温暖化、エネルギー政策
学習内容
1〜3回 イントロダクション講義
セッション1： テーマ1：環境アセスメントと代償措置
4回 基本的講義、課題提出
5回 発展講義、課題提出
6回 発展講義その2、課題提出
7回 振り返りと講義●学習記録その1（イントロを含む）提出

セッション2：テーマ2：エネルギー政策の理
解と2030年ビジョンのディベート演習
8回 地球温暖化問題、原発事故、エネルギー政
策の考え⽅
9回〜12回 2030年エネルギービジョンについてグループワークとディベート
13回〜15回 ディベートの振り返りと補⾜講義●学習記録その2提出
学習課題（予習・復習） ⾃ ⼰ 学 習 を 促 す、
ディベートをはさみ深く考察する。

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地域計画学

Practical Sustainable Local Planning学期 後期集中 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 近江哲也（⾮常勤講師）
授業の概要 地域計画の実践的なプランナーである講師による講義と演習を組み合わせた授業。「地域の持続可能性設計」という視点から、「環境」や「まちづくり」とそのマネ
ジメント⼿法について扱い、⼈的資源を含む
広義の地域資源への理解を深め、競争⼒ある
地域産業起こしの計画に際し、学問と実践の橋渡しとなる企画⼒を養う。
学習の⽬的 地域計画における、部分最適化と全体最適化の両⽅を同時に⾒つめる発想⼒とバランス感覚の重要性への理解を深める。
学習の到達⽬標 地域の未利⽤資源を⾒出す「もったいない」の視点に気づき、演習を通じて授業出席者が地域環境問題を解決する実践的な主体者として、⾃然科学と社会科学の両側⾯に配慮した魅⼒的な計画⽴案を可能にするプロセスを獲得する。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 地 域 環 境 管 理 学、
環境政策学
成績評価⽅法と基準 提出するレポート課題に答える（80％）。出席点20％
オフィスアワー 窓⼝：⾼⼭進（循環社会シ
ステム学講座）takayama@bio.mie-u.ac.jp
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 地域環境計画、環境政策、まちづくり、エリアマネジメント、循環型社会、
もったいない、地域ブランド形成、新しい公共、持続可能性の創出
学習内容
1．広義の地域資源とは何か？
2．地域の未利⽤資源の発掘と⾒える化
3．地域の主体性を引き出すビジネスモデル
4．多様な主体の連携による地域コミュニティづくり
5．競争⼒ある地域ブランド形成および都市と地域の連携
6．地域経営を推進するエリアマネジメント組

織7．実現を促進するビジネス評価の視点と⾏政⽀援の活⽤
8．わが国の環境政策と産業構造
9．わが国のまちづくり政策や都市計画諸制度
10．わが国の国際競争⼒向上に向けた取り組
み11．地域計画⽴案と発表（演習）12．地域計画⽴案と発表（演習）13．地域計画⽴案と発表（演習）14．持続可能な開発から持続可能性の開発へ
15.まとめ16.レポート作成・評価— 88 —

糖質科学

Carbohydrates
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 糖質は⽣物界に最も多く存在す
る有機化合物であり、細胞のエネルギー源や構造成分としての役割を担っている。また、
糖 質 の 多 様 な 機 能 性 は ⾷ 品、 医 薬 品、 化 粧品、製紙などの産業で広く利⽤されている。
この授業では主要な単糖・オリゴ糖・多糖・複合糖質の特徴について解説する。
学習の⽬的 天然に存在する多様な糖質の構
造・特性・利⽤に関する知識を得る。
学習の到達⽬標 主要な糖質の構造・特性・利⽤に関する基本的な知識を得る。
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学II、栄養機
能化学、⾷品⼯学
教科書 資料を配布する。
参考書 Moodleに掲載する。
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 20%、 期 末 試
験80%、計100%。（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 毎 週 ⽉ 曜 ⽇ 10:30‒12:00、748号室（要メール連絡）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 糖質、炭⽔化物、オリゴ糖、多糖、⾷物繊維、糖アルコール、糖鎖、糖タン
パク質、糖脂質、⾷品、栄養、健康、バイオマス
学習内容
1.イントロダクション
2.糖質の定義と分類
3.単糖の基本構造
4.単糖（グルコース、フルクトース、異性化
糖、メイラード反応）
5.単糖誘導体（糖アルコール、アルドン酸、ウ
ロン酸、アミノ糖）
6.⼆糖（マルトース、ラクトース、スクロース、トレハロース）
7.オリゴ糖（プレバイオティクス、シクロデキ
ストリン）
8.植物の多糖1（デンプン、セルロース、ヘミ

セルロース、ペクチンほか）
9.植物の多糖2（コンニャクマンナン、イヌリ
ン、アガロース、アルギン酸ほか）
10.微⽣物の多糖（デキストラン、プルラン、
β-グルカン、カードラン）
11.動物の多糖（グリコーゲン、キチン・キト
サン、グリコサミノグリカン）
12.複合糖質1（糖タンパク質、糖脂質、⾎液型と糖鎖、インフルエンザと糖鎖、受精と糖鎖）13.複合糖質2（プロテオグリカン、ペプチド
グリカン、リポ多糖）
14.バイオマスとしての糖質
15.糖質関連酵素
16.試験
学習課題（予習・復習） Moodle に 掲 載 する。

— 89 —

⼟壌圏循環学

Environmental Soil Physics
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 渡辺 晋⽣（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼟壌圏においては、⽔や熱、化学物質が様々な経路で循環し、植物⽣育や気候形成に寄与している。本講義では地表⾯や地中への⽔や熱、化学物質の流⼊・流出とそれに伴う⽔分量や地温、化学物質の分布の変化について説明する。

受講要件 特になし

学習の⽬的 ⼟ 壌 圏 に お け る、 物 質 （⽔・熱・ ガ ス・ 化 学 物 質） 循 環 の 基 礎 的 知 識 を得、それらの移動の基礎的計算ができるようになる。

教科書 ⼟ 壌 物 理 学 （ウィ リ ア ム・ ジュ
リー、ロバート・ホートン著、築地書館）

学習の到達⽬標 ⽔と熱、ガス、化学物質の収⽀・移動メカニズムを理解し、⼟壌圏の物
質循環について認識を深める。また、⼟質や地表⾯状態、地域特性による⼟壌⽔分量や地温の相違、こうした相違が植物や気候に与える影響を理解する。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 圏 物 理 学、 ⼟壌学
発展科⽬ 資源循環学実験II、農地環境⼯学、
⼟壌圏物質移動論

成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 40％、 出 席・⼩テスト（60％）、宿題（＋α）
授業改善への⼯夫 教科書の例題、⼩テスト
により学⽣ の 理 解 度 を 確 認 し、 ま た 授 業 に対する要望等を書いてもらうことにより、適宜、授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付け、場所572号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔収⽀式、ダルシー則、熱収⽀式、放射、顕熱、潜熱、フーリエ則、熱伝導⽅程式、⽐熱、熱容量、熱伝導率、熱拡散係数、地温分布、地温解析、移流拡散⽅程式
学習内容
1． ⼟壌とは
2． ⼟壌圏の物質循環（⼟壌の機能と⽔収⽀式）
3． 地表⾯⽔収⽀（貯⽔・⼟壌⽔分量）
4． 地表⾯⽔収⽀（降⽔・灌漑・⽑管上昇）5． 地表⾯⽔収⽀（流出・排⽔）
6． ⼟中の⽔の流れ（飽和流れ：ダルシー則・成層⼟）
7． ⼟中の⽔の流れ（不飽和流れ：リチャーズ
式・⽔分特性曲線と不飽和透⽔係数）
8． 熱収⽀（熱に関するメモ、熱収⽀式）

9． 熱収⽀（放射・顕熱輸送・潜熱）
10.⼟中の熱の流れ（フーリエ則）
11.⼟中の熱の流れ（熱伝導⽅程式）
12.⼟の熱的性質
13.⽔と熱の同時移動
14.地温
15.溶質移動（移流拡散・窒素三態・吸着・コ
ロイド移動・ガス移動・⼟壌汚染対策）
16.試験
学習課題（予習・復習） 内 容 に 合 わ せ、 各
回の最後に⼩テストを⾏う。その後、例題および⼩テストの類題を提⽰するので復習に活⽤されたい。教科書には、講義で扱いきれな
い発展課題も豊富に解説されているので、あわせて予・復習に利⽤して欲しい。

— 90 —

⼟壌圏物質移動論

Flow and Transport in Soils
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(資源循環学科)
授業の概要 ⼟ 中 の ⽔ 分・ 溶 質 移 動 に つ いて，汎⽤プログラムHYDRUSを⽤いてシミュ
レーションを⾏い，不飽和⼟中の物質移動の理解を深める。また，課題を発表することにより，プレゼンテーションの技術を⾝につける。
学習の⽬的 ⼟壌圏の物質循環にかかわる不飽和⼟中の物質移動について，⽔分の浸潤，蒸発，排⽔過程に焦点を当てた演習を⾏い，⽔分保持特性と不飽和透⽔係数の物理的な意味を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⽔分の浸潤，蒸発，排⽔過程について，⼟の種類，初期，境界条件の違い を 具 体 的 な 計 算 結果 を 通し て 理解 する．
乾いた砂ほど⽔を通しにくいことを学ぶ．⽔分・溶質移動の汎⽤プログラムを利⽤できる技術を⾝につける。課題を取りまとめて発表する⼒をつける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 不 飽 和 ⽔ 分 移 動 の 基 礎 的 知 識 を持っていること
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
圏循環学, ⼟壌学, 環境⼟壌学実験, 農地環境⼯
学
教科書
⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・化学物質移動の基礎と応⽤ (ウィリアム・ジュリー＋ロ
バート・ホートン 著 取出伸夫 監訳) 築地書館
参考書 環境⼟壌物理学 I⼟と⽔の物理学, II耕地の⼟壌物理, III環境問題への⼟壌物理学の応⽤(ヒレル著, 農林統計協会)
成績評価⽅法と基準
出・発表(100%)

適宜与える課題の提授業改善への⼯夫 レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改善を⾏う.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾼等学校教諭⼀種免許状(理科)地学

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟中の⽔分・溶質移動，浸潤，蒸発，排⽔，シミュレーション
学習内容
1.⼟中への⽔の浸潤
2.成層⼟の浸潤
3.⼟からの排⽔
4.⼟からの⽔分蒸発
5.⼟中の⽔分再分布
6.植物による⽔分吸収7.⼟中の溶質移動

8.⼟と溶質の反応と⼟中の溶質移動
9-15 ⼟中の⽔分・溶質移動汎⽤予測プログラ
ムHYDRUSを⽤いた演習
操作法の習得
上記1-8の課題についてのシミュレーション
課題についての発表
学習課題（予習・復習） 与 え ら れ た 課 題 について，⾃分で計算し，その結果を取りまとめて発表する。

— 91 —

⼟壌圏物理学

Fundamental Soil Physics
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(資源循環学科)
授業の概要 ⽣物⽣産の場である地表⾯から地下⽔までの⼟壌は, ⼟粒⼦と⽔と空気から成る⽔分不飽和状態にある.本講義では, ⼟の⽔分保持機構, ⼟の構造, ⽔分飽和および不飽和状態の⼟中⽔分の移動について, ⼟壌物理学の基礎的な知識に基づき講義する.
学習の⽬的 ⼟の構造, ⽔分保持, ⼟中⽔の流れについて理解し, ⼟壌圏の物質循環における⼟中⽔の移動の役割りについて認識を深める.植物に適した「⽔もちが良く, ⽔はけの良い⼟」の物理的な性質や，乾いた砂ほど⽔を通しにくいことを理解する．
学習の到達⽬標 飽和⽔分流れのダルシー式を理解する．不飽和⽔分流れに対しては，不飽和ダルシー式と連続式の物理的な意味を理解して，リチャーズ式を導く．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌学

発展科⽬ 農地環境⼯学，⼟壌循環学，⼟壌
圏物質移動論，環境⼟壌学実験
教科書
教科書: ⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・
化学物質移動の基礎と応⽤(ウィリアム・ジュ
リー＋ロバート・ホートン 著 取出伸夫 監訳)
築地書館
参考書: 環境⼟壌物理学 I ⼟と⽔の物理学(ヒレル著, 農林統計協会)
成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(50)，期末試験(30%)，出席・レポート(20%)
授業改善への⼯夫 ⼩テスト，レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改
善を⾏う.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾼等学校教諭⼀種免許状(理科)地学

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理，⼟中⽔，⼟の構造，
粘 ⼟ 鉱 物， ⽑ 管 現 象， ⽔ 分 保 持 曲 線， ダ ル
シー式，飽和透⽔係数，不飽和透⽔係数，連続式，リチャーズ式
学習内容
1.⽔分不飽和帯とは
2.⼟の⼀般的物理性
3.粒径と⽐表⾯積4.多孔質体に関連した⽔の性質
5.⼩テスト: ⽑管現象
6.⼟の保⽔
7.⼟中⽔のポテンシャル

8.⽔分保持曲線
9.⼩テスト: 飽和⼟中の⽔分流れ10.飽和⼟中の⽔分流れ
11.成層⼟中の⽔分流れ
12.成層⼟中の⽔分流れ
13.⼩テスト:不飽和⼟中の⽔分流れ
14.不飽和⼟中の⽔分流れ
15.⼟性による⽔分保持と⽔分流れの違い
16.テスト
学習課題（予習・復習） 教 科 書 の 例 題 を 中
⼼に課題・宿題を⾏い，復習，発展学習を教
科書を⽤いて⾃習できるようにする。

— 92 —

農業経営学

Farm Business Management
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要 農業の⽣産要素や収益性，経営管理など農業経営の基本概念を学びながら，
国際的な農業ビジネスの展開や環境保全型農業経営の展望など，農業経営をめぐる最新のトピックを理解する.
学習の⽬的 農業および農業経営の基本概念を学びながら，国際的な⾷と農の関わりや農業再⽣の展望など，農業経営をめぐる課題を理解できるようにする.
学習の到達⽬標 農家・農企業・地域社会を対象とした分析枠組みとしての農業経営学の基本を理解するとともに, 今後の国際化社会・循環型社会における農業経営を展望する視点を獲得する.
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 資 源 学 総 論，
⾷料・農業経済学

発展科⽬ 簿 記 会 計 演 習 Ⅰ， 簿 記 会 計 演 習Ⅱ，基礎経営学，ビジネス倫理
教科書 指定しない。授業資料を配布する。
参考書 参考書：⼤泉⼀貫・津⾕好⼈『農業経 営』 実 教 出 版， 五 味 仙 衛 武 『農 業 経 営 ⼊⾨』実況出版，⾦沢夏樹『農業経営学講義』
養賢堂
成績評価⽅法と基準 原則として定期試験による。ただし，出席状況・コメントシート等を考慮することがある。
授業改善への⼯夫
・予習，復習を効果的に⾏えるようMoodleを活⽤する。
・質問票により学⽣からの疑問や質問を収集し，次回冒頭に回答・解説する。
オフィスアワー 予約の上、随時。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農業経営，収益性，技術選択，
農 産 物 販 売， 規 模， 投 資， リ ス ク 管 理， 企
業形態，地域社会，ステークホルダー，複合化，多⾓化，環境，農業再⽣
学習内容
第1回：ガイダンス
第2回：世界の⾷料・農業事情
第3回：農業と地域社会
第4回：農業経営の形態
第5回：農業への新規参⼊問題
第6回：農業への企業参⼊問題
第7回：営農における経営組織(作物選択)と技

術選択問題
第8回：農産物市場の特性
第9回：消費者ニーズと⾷の安全性
第10回：近年の地域づくり志向と農業
第11回：農業による六次産業化
第12回：農業に関わるコミュニティビジネス
の可能性
第13回：⾷と農を結ぶネットワーク
第14回：農業経営の新たな担い⼿
第15回：地域社会における農業の展望
期末試験
学習課題（予習・復習）— 93 —

・授業で使⽤する資料は，Moodleに掲載する
ので，予習・復習に活⽤されたい。
・我が国農業の体質強化や⾷料⾃給率向上など，ガイダンス時に⽰す⽇本・および世界の⾷・農をめぐる問題について専⾨的な知識と体系的な理解を得ることが学習課題である。

— 94 —

農地環境⼯学

Environmental soil physics for agricultural soils
学期 前期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(資源循環学科)，渡邊晋⽣(資源循環学科)
授業の概要 農地における⽔分・熱・化学物
質の移動と循環について，⼟壌物理，⼟壌化学の視点から講義する．そのために，不飽和
⽔分移動，溶質移動，熱収⽀，化学物質の吸着や分解反応などの基礎理論を学んだ上で，農地にかかわる環境問題として，窒素循環，
放射性セシウムの移動と除染，塩類化，⼟の凍結と凍上問題などをとりあげて解説する．

発展科⽬
⼟壌圏物質移動論
農業⼟⽊プログラム（JABEE）では⽥園計画
論、⽔計画学学習の⽬的 農地における⽔循環，物質循環にかかわる環境問題を，⼟壌物理，⼟壌化学の視点から理解する・

参考書 ⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃⼟・環境 松中照夫 農⽂協

学習の到達⽬標 農地における⽔分・熱・化
学物質の移動の基礎理論を理解する．その上で，農地にかかわる環境問題に対するモデルの果たす役割を理解する．

教科書 ⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・
化学物質移動の基礎と応⽤ (ウィリアム・ジュ
リー＋ロバート・ホートン 著 取出伸夫 監訳)
築地書館，

成績評価⽅法と基準
レポート(20%)

⼩テスト(80%)，出席・授業改善への⼯夫 レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改善を⾏う.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒

オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

受講要件 特になし.

JABEE関連事項 農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(D)に対応

予め履修が望ましい科⽬
⼟壌圏物理学, ⼟壌学，⼟壌圏循環学
農業⼟⽊プログラム(JABEE)では⽔域環境学、
⼟壌物理

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾼等学校教諭⼀種免許状(理科)地学

授業計画・学習の内容
キーワード 溶質移動，不飽和⽔分移動，熱収⽀，窒素循環，放射性セシウム，除染，塩類⼟壌，⼟壌汚染，凍結，凍上
学習内容
1.農地における⽔・熱・化学物質移動にかかわる問題
2.不飽和⼟中の⽔分移動: リチャーズ式
3.畑地の灌漑⽔量: 不飽和⽔分移動におけるTRAMの問題点
4.⼩テスト: ⼟中の溶質移動: 保存則とフラックス
5.⼟中の溶質移動: 移流分散式
6.⼟の養分保持と粘⼟の役割

7.⼟中の放射性セシウムの移動
8.農地における放射性セシウムの除染
9.⽔⽥と畑地における窒素成分移動
10.⼩テスト: 乾燥地農業における⽔管理と塩類問題
11.⼟の熱現象: ⼤気のエネルギー収⽀
12.⼟の熱現象: 地表⾯エネルギー収⽀
13.⼟中のガス移動
14.凍⼟壁による遮⽔⼯法
15.寒冷地における農地の凍結と融解
16.⼩テスト
学習課題（予習・復習） ⼟ 壌 物 理 の 基 礎 的事項である⽔分保持，不飽和⽔分流れ，溶質— 95 —

移動については，「⼟壌物理」の教科書で復習すること．福島における放射性物質汚染について可能な範囲で調べておくこと．

— 96 —

農林⽣態学

Agroecology
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（資源循環学科）
授業の概要 ⾃然⽣態系と耕地⽣態系を⽐較しながら、⽣態系の成り⽴ちや遷移、分布、
森林・農地⽣物のはたらき、アグロエコシス
テムの構成、⽣態系の保全と⽣物多様性について解説する。
学習の⽬的 農業⽣産の場である耕地とその周辺環境の保全と持続的な⽣産活動に必要とされる，⽣態学的な知識を⾝につけ，地域の資源を有効に活⽤した産業の推進を図る上での要件について理解する。
学習の到達⽬標 ⾃然⽣態系と耕地⽣態系の構 成 と 循 環 機 能 を 理 解 し、 そ れ ら が 森 林・
耕地⽣態系の維持・管理や農林業と施業の仲で、どのように取り⼊れられているかについて考える。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知

識・技術
予め履修が望ましい科⽬ 植物⽣産⽣態学
教科書 作物学概論（朝倉書店）
参考書 栽培学（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 （80％）、 ⼩
テストとレポート（20％）
授業改善への⼯夫 資 料 と 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターやOHPなどを⽤いて、分かりやすく説明する。
オフィスアワー ⾦曜12：00-13：00、 ⽣物資源学部4F 453室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系、耕地⽣態系、資源
植物の保全と維持、物質循環

14.環境と農業⽣産4（洪⽔）
15.作物栽培技術の成⽴要因

学習内容
1.遷移とクライマックス
2.気象と⼟壌1（成⻑季節）
3.気象と⼟壌2（耕起、不耕起）
4.栄養素の循環（有機栄養、無機栄養）
5.作物の⽣産性（作付け体系）
6.作物の⽣産性（収量）7.湿潤熱帯低地における作物⽣産（イネの⽣育）
8.湿潤熱帯低地における作物⽣産（イネの⽣産
特性）
9.湿潤熱帯低地における作物⽣産（サゴヤシなどの⽣産⽣態）10.乾燥地農業と灌漑農業
11.環境と農業⽣産1（塩害）12.環境と農業⽣産2（酸性⼟壌）
13.環境と農業⽣産3（乾燥）

学習課題（予習・復習）
1.植⽣の変化
2.植物の成⻑季節成⽴要因
3.圃場整備と⽣⻑
4.⾃然肥沃度の維持向上
5.作⽬の選択6.収量構成要素
7.イネの栽培⽣理
8.イネの⽣産⽣態
9.サゴヤシなど資源植物の⽣態⽣理
10.畑作物の⽣態⽣理
11.塩ストレス抵抗性機構
12.耐酸性機構
13.⽔利⽤効率
14.栽培様式の多様性
15.技術の選択— 97 —

ビジネス倫理Business Ethics
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要
企業が持続的成⻑・発展するための不可⽋な要素として資本と労働⼒がある。また、企業は持続的な社会的存在として将来の社会に対しても貢献と責任を果たしていかなければならない。したがって、不可⽋な要素としてこれらに「経営倫理」が加わる。
本 授 業 で は、 企 業 経 営・ 事 業 運 営 に お い ては、従来の「効率」と「競争」中⼼の考え⽅にとどまらず、⽣命倫理、環境倫理に基づくビジネス倫理（経営倫理）を確⽴し、実践することが求められていることを学ぶ。
学習の⽬的 現代企業の基本的性格を理解するとともに、ビジネス倫理の構築、実践が企業存続に必須であることを認識する。また、
将来の実社会において、企業の⼀員として参加する場合に、⾃らの企業のあり⽅を主体的に問う能⼒の涵養を⽬的とする。
学習の到達⽬標
技術者倫理という部分的な範囲にとどまらず、経営者倫理・消費者倫理をも含む、ビジネスに関わる全体の倫理体系を学ぶことを⽬標とする。製造プロセスにおける環境負荷、製造後の偽装表⽰等による⾷の安全の問題をみてもわかるように、経営の持続的成⻑・発展には、技術の問題だけではなく、公開、透明、コンプライアンスなどの規範意識を経営者が有すること、企業のステークホルダーでありパートナーである消費者にも⾏動倫理が求められることを理解する。
また、素朴な⽣活実感からでも指摘可能な倫理的問題の発⽣原因を、社会科学的な構造要因からも摘出できるようになる。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 循環社会システム学講座関連のすべての開講科⽬。
予め履修が望ましい科⽬ 予 習 よ り も 復 習、
宿題をきちんとこなすことが重要である。
発展科⽬ 社会調査演習、卒業研究
教科書 別途指⽰
参考書
梅⽥徹「経営倫理をどう問うか」、⽇本放送出版協会（NHKブックス）
塩原俊彦「ビジネス・エシックス」、講談社（現代新書）
岡本享⼆「CSR⼊⾨ー企業の社会的瀬⾦とは何かー」⽇本経済新聞社（⽇経⽂庫）
神⼭美智⼦「⾷品の安全と企業倫理」⼋朔社
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト も し く は レ
ポート30%、期末試験70%
授業改善への⼯夫

双⽅向の授業に努める。

オフィスアワー 毎週⽕曜⽇15:00〜17:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 経 営 倫 理、 環 境 倫 理、 ⽣ 命 倫
理、企業の社会的責任、コンプライアンス、
コー ポ レー ト・ ガ バ ナ ン ス、 ス テー ク ホ ル
ダーズ、倫理綱領、セルフ・ガバナンス、内部 監 査、 外 部 監 査、 メ セ ナ、 フィ ラ ン ソ ロ
ピー、CSR、EPR
学習内容
1.ビジネス倫理とは何か— 98 —

2.企業倫理が求められる時代背景
3.企業の社会的責任はどう考えられてきたか
4.CSRを推進する⼒
5.多国籍企業の責任をどう問うか
6.サプライチェーンにおけるCSR
7.コーポレート・ガバナンス
8.アメリカ企業ビジネス倫理9.⽇本企業のビジネス倫理10.⽇本における公害の歴史とその評価

11.⽇本企業の特質
12.⽇本社会の特質
13.⽇本⼈と⽇本社会
14.消費者倫理とビジネス倫理15.補遺
学習課題（予習・復習） 新 聞、 テ レ ビ、 イ
ン ター ネッ ト か ら 企 業 の ⾏ 動 と 倫 理 に 関 する情報（環境貢献、環境破壊、責任の発⽣など）を収集しておくこと。

— 99 —

微⽣物学

Microbiology
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次
授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 福崎 智司(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 微⽣物は微⼩で形態的には⽐較的単純な⽣物群であり, 多種多様な細菌, 真菌
類およびウイルス等を含む.これら微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝について基礎知識を解説する.これらの微⽣物群のバイオサイエンスやバイオインダストリー分野への関わりを教授する.
学習の⽬的 微⽣物は、味噌、納⾖、ヨーグ
ルトなどの発酵⾷品や抗⽣物質などの⽣産に⽤いられるほか、バイオエタノールの⽣産などにも⽤いられるように、我々の⽣活に役⽴っている。また、地球上における炭素や窒素の循環に微⽣物は重要な働きをしている。
⼀⽅、⾷中毒や感染症の原因となる病原性微⽣物も存在する。この様に多様な微⽣物を利⽤したり、病原性微⽣物から⾝を守るためには、微⽣物の特性を知る必要があり、本講義はその基礎を学ぶものである。
学習の到達⽬標 微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝等についての基礎知識を習得し, 微⽣物の特徴について理解を深める.また微⽣物の代謝, 物質・エネルギーの変換機能および遺伝⼦⼯学についての基本事項について理解する.
受講要件 なし.
予め履修が望ましい科⽬ なし.
発展科⽬ 微⽣物利⽤学, 遺伝⼦⼯学, 微⽣物
⼯学実験
教科書 応⽤微⽣物学改訂版(村尾澤夫・荒井基夫共編, 培⾵館)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%)。ただし、講義への出席を前提とする。
授業改善への⼯夫 板 書 の 意 図 を 明 確 に する。出⽋を取るとともに、要望等について良く聞き対応する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00, 場所758号室JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学技術者教育
プ ロ グ ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対
応：D(◎), B(〇), C(〇).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物, 細菌, 真菌類, 酵⺟, ⽷状菌, バクテリオファージ, 分類, 細胞構造, 細胞
機能, 代謝, 遺伝
学習内容
1.微⽣物学の歴史と社会および微⽣物を取扱うための技術者倫理2.微⽣物の分類と構造(その1)：⽣物界における微⽣物の位置付け
3.微⽣物の分類と構造(その2)：細菌
4.微⽣物の分類と構造(その3)：細菌細菌の微細構造と⽣育⽣理5.微 ⽣ 物 の 分 類 と 構 造 (そ の 4)： バ ク テ リ オ
ファージ, 古細菌
6.微⽣物の分類と構造(その5)：酵⺟と⽷状菌

7.微⽣物の⽣育と環境8． 微⽣物の増殖曲線
9.微⽣物の遺伝：細菌の形質転換, 形質導⼊, 接合
10.微⽣物の遺伝：変異と組換えによる微⽣物の改良
11.微⽣物のエネルギー代謝(その1)解糖系と発酵
12.微⽣物のエネルギー代謝(その2)TCAサイク
ルと呼吸
13.微⽣物のエネルギー代謝(その3)その他の代謝経路
14.脂肪酸の代謝
15.アミノ酸の⽣合成
16.期末試験— 100 —

学習課題（予習・復習） 講 義 は 出来 る限 り
教科書に沿って⾏うので、毎回教科書による予習と、教科書とノートによる復習を⾏ってください。

— 101 —

微⽣物利⽤学（資源循環学科）

Applied Microbiology
学期 後期 開講時間⽕ 7, 8 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 福崎 智司（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 栗冠 和郎（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微 ⽣ 物 の 代 謝 作 ⽤ （異 化、 同化）と⽣体触媒（酵素）作⽤は，様々な形で
⼯ 業 的 に 利 ⽤ さ れ て い る． 本 授 業 で は， 酵素の基礎と応⽤技術，アルコール飲料と醸造⾷品の製造における微⽣物の利⽤，各種有⽤物質の発酵⽣産，そして環境浄化と物質循環の基礎を学ぶ．また，微⽣物による災害と防除，⾷品の品質と安全を確保するための制御技術を解説する．
学習の⽬的 微⽣物の代謝作⽤の基礎と基本的な考え⽅を学び，微⽣物の機能を利⽤した
⼯業プロセスや微⽣物制御に関する知⾒を習得することにより，微⽣物利⽤の理論と実際について理解する．
学習の到達⽬標 学 問 的 に 学 ぶ 微 ⽣ 物 の 代
謝・触媒作⽤は実際の製造現場でどのように利⽤されているのか，微⽣物の機能を的確に制御するためにはどのような課題があるのか，微⽣物がもたらす功罪と防除法などを総合的に理解する．.※D(◎)
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣物化学の基礎知識を持っていることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 微⽣物学
発展科⽬ 微⽣物機能⼯学，⾷品微⽣物学，
海洋資源微⽣物学，海洋微⽣物学実験教科書 応⽤微⽣物学（村尾澤夫他共編，培⾵館）
参考書 次 亜 塩 素 酸 の 科 学 − 基 礎 と 応 ⽤ −（福﨑智司著，⽶⽥出版）
成績評価⽅法と基準期末試験（100%）

授業改善への⼯夫 学問や技術が体系化するに⾄るまでの「なぜ」を⼤切に、授業を進める。また、授業に対する質問や要望事項を取り⼊れ、適宜改善を⾏う。
オフィスアワー 随時 703室（福﨑）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物，代謝制御，発酵，醸造
⾷品，環境浄化，微⽣物災害，⾷品衛⽣
学習内容
1.微⽣物の⼯業的利⽤の概要
2.⽣体反応とエネルギー
3.酵素反応の基礎1
4.酵素反応の基礎2
5.酵素の利⽤
6.醸造⾷品と微⽣物1
7.醸造⾷品と微⽣物28.有⽤物質の発酵⽣産1
9.有⽤物質の発酵⽣産2

10．環境浄化と微⽣物111．環境浄化と微⽣物2
12．⾷品衛⽣と微⽣物制御113．⾷品衛⽣と微⽣物制御214．次亜塩素酸の⼯業的利⽤法
15．微⽣物による災害と防除
16．期末テスト
学習課題（予習・復習） 授 業 は， 出 来 る 限
り教科書に沿って⾏うので，毎回教科書による予習と，ノートと配付資料による復習を⾏うこと．

— 102 —

フードシステム論

Food System
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 フー ド シ ス テ ム の 基 本 的 枠 組
み、変化およびそのあり⽅についてシステム
的および経済学的な視点から解説する
学習の⽬的 フードシステムの基本的枠組みと構造、およびフードシステムの構造変動のメカニズムを理解してもらう。
学習の到達⽬標 学⽣の⾷に対する関⼼を⾼め、今⽇の⾷料問題、⾷の「安全・安⼼」に関する諸問題をシステム的および経済学的な視点から捉えるような能⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 農 業 経 済 学、 ⾷料・農業経済学を履修することが望ましい
教科書 「フー ド シ ス テ ム 学」 （全 集： 計 8
巻）農林統計協会（2002〜2005），⼤塚茂・松原豊彦編「現代の⾷とアグリビジネス」有機閣選書（2004）
成績評価⽅法と基準

受講姿勢と期末試験

授業改善への⼯夫 授業後の感想⽂や質問票などの提出を通じて、学⽣とのコミュニケー
ションを図かり、授業内容に対する理解を深める努⼒をする。その他の授業に関する要請があれば、随時対応・改善する。
オフィスアワー
毎週⾦曜⽇15：00-17：00 場所：341号室
事前予約が必要。

授業計画・学習の内容
キーワード フードシステム，川上・川中・川下，流通システム，中間流通業者，チャネ
ルキャプテン，最終消費者，内⾷・中⾷・外⾷，産業組織，⾷の外部化，寡占的市場，価格カルテル，イニシアティブ，企業⾏動，グ
ローバル化
学習内容
1）フードシステム論の概念
2）⾷品流通の基本的仕組み
3）フードシステム構成員の定義、機能と役割
4）産業構造的変化とフードシステムの構造変化との関連性5）-農業6）-漁業-

7）-⾷品製造業8）-外⾷産業9）-⼩売業10）中間テスト
11）⾷⽣活の変化とフードシステムの構造変化12）⾷品企業マーケティング展開と⾷⽣活
13）フートシステムのグローバル化
14）世界のフードシステム（中国・オースト
ラリア・アメリカの例）
15）フードシステムの展望と課題
学習課題（予習・復習） 必 要 に 応 じ て、 適宜に課題を与え、調べてもらうことがある。

— 103 —

物質循環解析学

Numerical Methods for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 渡辺晋⽣(⽣物資源)，坂井勝(⽣物資源)
授業の概要 ⾃然界・社会で起こる現象を数理モデル化し予測する。
学習の⽬的 ⽣物資源の循環を予測する上で必要な数理モデルを理解、構築、計算できる能⼒を習得する。
学習の到達⽬標 ⾝近な現象をモデル化し，
予 測 す る こ と を 通 し て， 数 学 の 有 ⽤ 性 を 学ぶ。また，簡単な微分⽅程式を解けるようになる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 授 業 後 半 に 演 習 を ⾏ な う た め，
ノートパソコンを持参すること
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

教科書 微 分 ⽅ 程 式 で 数 学 モ デ ル を 作 ろ う（デブィッド・バージェス・モラグ・ボリー
著，垣⽥⾼夫・⼤町⽐佐栄訳，⽇本評論社）
参考書
数学モデルを作って楽しく学ぼう 新Excelコン
ピュータシミュレーション（三井和男，森北
出版株式会社）
す ぐ わ か る 微 分 ⽅ 程 式 （⽯ 村 園 ⼦， 東 京 図書）
成績評価⽅法と基準
50%

出 席 50%， 課 題 提 出

授業改善への⼯夫 授業中に説明した課題についてExcelでグラフ化する時間を設け，学⽣の理解を深めるようにする。
オフィスアワー 坂井 勝（⽕曜⽇14：00-16：
00 575室）

授業計画・学習の内容
キーワード モデル化，微分，積分，常微分⽅程式，シミュレーション
学習内容○変数分離型の常微分⽅程式を使ったモデル
化と解法
・⼈⼝増減モデル①
・⼈⼝増減モデル②（上限付き）
・⼈⼝増減モデル③（増加抑制付き）
・薬の吸収と投薬間隔の問題①・薬の吸収と投薬間隔の問題②・放射性物質の崩壊
・技術⾰新の普及①
・技術⾰新の普及②

・窒素肥料の形態変化○線形1階常微分⽅程式を使ったモデル化と解法
・広告に対する売上反応
・放射性物質の崩壊②・⿂の個体群の資源開発
・五⼤湖の汚染問題○線形2階常微分⽅程式を使ったモデル化と解法
・競争種の増加と減少
・被⾷者と捕⾷者の増加と減少
学習課題（予習・復習） 授 業 後 の 復 習， および課題への取り組み— 104 —

物質循環学演習（3年次）

Practice on Sustainable Resource Sciences
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習
担当教員 物質循環講座全教員
授業の概要 卒業研究を⾏うに当たり必要な研究の背景，研究の現在の状況を学び，また取り組む実験の⼿法や解析⽅法を習得することにより，卒業研究に取り組む体制を整えることを⽬的とする。
学習の⽬的 専⾨分野の調査研究活動を⾏う
ための，科学的知識を主体的な取り組みから養っていく。
学習の到達⽬標 卒業研究に⼊るための情報収集法、基礎実験の⼿法、成績解析⼒などを修得することなど、準備を整えることを⽬標とする。

受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 各教員が指導する。
教科書 講座教員あるいは卒業研究指導教員の勧める資料や著書。
成績評価⽅法と基準 授業に対する熱意、積極性、出席率などの観点から総合評価する。
授業改善への⼯夫ながら指導する。

学⽣の理解の程度確認しオフィスアワー 随時コンタクトをとる。

授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 情 報、 実 験 法、 基 礎 的 実
験、情報収集法、情報解析法、⽂献検索法、英語紹介を⾏い、質疑応答を通して研究テーマに関連する知識を広め、理解を深める。また、並⾏して、関連する基礎的実験も⾏う。

学習内容 各教育研究分野において、資源循
環学の基礎的分野やその研究トピックスに関してゼミ形式による演習を⾏う。同時に論⽂

学習課題（予習・復習） 各 研 究 分 野 で ゼ ミ
資料を⽤意し，担当教員の指⽰に従い予習・復習を⾏う。

— 105 —

物質循環学演習（4年次）

Practice on Sustainable Resource Sciences
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習
担当教員 物質循環講座全教員
授業の概要 卒業研究を⾏うに当たり必要な研究の背景，研究の現在の状況を学び，また取り組む実験の⼿法や解析⽅法を習得することにより，卒業研究に取り組む体制を整えることを⽬的とする。

論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 専⾨分野の調査研究活動を⾏う
ための，科学的知識を主体的な取り組みから養っていく。

発展科⽬ 各教員が指導する。

学習の到達⽬標 卒業研究に⼊るための情報収集法、基礎実験の⼿法、成績解析⼒などを修得することなど、準備を整えることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討

受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

教科書 講座教員あるいは卒業研究指導教員の勧める資料や著書。
成績評価⽅法と基準 授業に対する熱意、積極性、出席率などの観点から総合評価する。
授業改善への⼯夫ながら指導する。

学⽣の理解の程度確認しオフィスアワー 随時コンタクトをとる。

授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 情 報、 実 験 法、 基 礎 的 実
験、情報収集法、情報解析法、⽂献検索法、英語紹介を⾏い、質疑応答を通して研究テーマに関連する知識を広め、理解を深める。また、並⾏して、関連する基礎的実験も⾏う。

学習内容 各教育研究分野において、資源循
環学の基礎的分野やその研究トピックスに関してゼミ形式による演習を⾏う。同時に論⽂

学習課題（予習・復習） 各 研 究 分 野 で ゼ ミ
資料を⽤意し，担当教員の指⽰に従い予習・復習を⾏う。

— 106 —

物質循環学実験Ⅰ

Practice of Plant Ecophysiology
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 江原 宏（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 植物栽培の基本を学び，実験植物を栽培し，それを供試して形態観察，⽣理機能調査，⽣⻑解析，⽣産構造解析などを体験し，⽣育ステージごとの⽣理・⽣態的特⻑を調査研究するための基礎的技術を教授する。

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 統 計 学， 植 物
⽣産⽣態学

学習の⽬的 栽培植物を取り扱った科学実験に関する技術的な基礎を学ぶ。

参考書 参考書：最新農学実験の基礎アグロ
バ イ オ ロ ジー 演 習 （東 北 ⼤ 学 農 学 部 農 学 科編，ソフトサイエンス社）

学習の到達⽬標 研究計画に沿って⾃ら供試
植物を培養・栽培し，実験を遂⾏して結果を取りまとめていく⼒を習得する。

成績評価⽅法と基準

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 課題
探求⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。

発展科⽬ 農林⽣態学
教科書 資源循環学科実験テキスト

レポート（100％）

授業改善への⼯夫 実験植物の栽培からサン
プリングまでを体験する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 植 物 栽 培， 形 態 形 成， 栽 培 ⽣
理，⽣⻑解析，⽣産構造
学習内容
1.ガイダンス
2.発芽実験
3.苗⽴ちの観察
4.移植実験
5.幼植物サンプリング①
6.葉⾝画像解析①データの取得
7.葉⾝画像解析②葉⾯積測定8.幼植物サンプリング②

9.葉⾝形態観察10.⽣⻑解析11.分枝の⽣⻑観察
12.葉⾝栄養状態解析
13.光合成速度の測定
14.クロロフィル蛍光の測定
15.データ解析1
16.データ解析2
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 実 験 終 了
後， 速 や か に ⼿ 順 の 復 習 と デー タ 整 理 を ⾏う。

— 107 —

物質循環学実験Ⅱ

Experiment of Enviornmetal Biology
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥ 修⼀（⽣物資源学部 資源循環学科）、松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科 資源循環学
専攻）、近藤 誠（⽣物資源学研究科 資源循環学専攻）
授業の概要 環境における植物と微⽣物との循環機能、相互関係についての事象を体験す
ることにより理解を深める。

循環飼料学（とくに飼料に関する実験が含まれているので、可能な限り受講しておいてほしい）

学習の⽬的 環境に⽣息する微⽣物について知り、その同定すること、それを利⽤すること、基本的な分析⽅法を理解できるようになることを⽬的とする。

教科書
資源循環学実験テキストを使⽤する。
参 考 書： 樹 病 学 概 論 （養 賢 堂）、 微 ⽣ 物 の分類・同定実験法（シュプリンガー・フェア
ラーク東京）

学習の到達⽬標 微 ⽣ 物 の 観 察、 分 離・ 培
養、 DNA 解 析 に 関 す る 基 本 的 技 術 を 習 得 する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 資源循環学科の学⽣については、
化学実験（共通教育）、⽣物化学⼯学実験（2年次）を履修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬
⽣態系微⽣物学、基礎分⼦⽣物学、

成績評価⽅法と基準 実験への出席、実験結
果のプレゼンテーション、レポート課題により評価する。原則として⽋席は認めない。
授業改善への⼯夫 実験の前に短い解説を⾏
い、実験内容の理解をはかるとともに質問を受け疑問に答える。
オフィスアワー 随時受け付けるが、メールなどによる事前連絡をすることが望ましい。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 環境微⽣物、⽷状菌、線⾍、担⼦ 菌 類、 細 菌、 乳 酸 菌、 有 機 酸、 サ イ レー
ジ、発酵、DNA、塩基配列決定、PCRによるDNA増幅、SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動、アガロースゲル電気泳動、データベー
ス検索、国際DNAデータベース、エコフィー
ド、循環飼料、HPLC、飼料成分分析、学習内容
第1回 ガイダンス∕サイレージ調製
第2回 クロマツ採種園跡地におけるキノコ採取とキノコ栽培施設⾒学
第3回 統計解析演習
第4回 データ発表及び討論会
第5回 培地調製法、キノコ植菌培養、空中細菌⽤測定技術
第6回 キノコの菌床培養、細菌の顕微鏡観察

第7回 タンパク質のSDS-ポリアクリルアミド
ゲル電気泳動
第 8 回 微 ⽣ 物 の DNA 抽 出 と ITS 領 域 ⼜ は 16S
rRNA遺伝⼦のPCRによる増幅とアガロースゲ
ル電気泳動
第9回 シークエンスによるDNA配列の決定と遺伝⼦実験施設⾒学（DNAシークエンサー、質量分析装置など）
第10回 DNA塩基配列のBLAST解析
第11回 サイレージ開封、抽出、pH測定、乳酸菌数測定
第12回 有機酸測定（HPLC)準備、乳酸菌の観察
第13回 有機酸測定結果の計算とデータ処理、
プレゼンテーション準備
第14回 実験データと考察のプレゼンテーショ
ン及び討論会、テスト— 108 —

第15回 実験室の後⽚付けと清掃
学習課題（予習・復習） 実 験 の 前に は必 ず
実験テキストを読んでおくこと。また、実験終了後は、レポートを課すので、データをまとめておくこと。班単位でデータの発表会とテストを課すので、実験技術の原理等について学習をすること。

— 109 —

物質循環利⽤論

Biomass Cycle Science
学期 前期集中 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 中崎 清彦（東京⼯業⼤学）
授業の概要 地球における物質の循環を理解し、それを利⽤、活⽤することで、循環型社会の形成に技術がどのように貢献できるかを学ぶ
学習の⽬的 堆肥化技術、堆肥化プロセスについて学び、⾷品廃棄物の肥料化について理解できるようになり、循環型社会形成を具体的にイメージできるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 微⽣物や物質循環が、堆肥化プロセスのなかで、どのように利⽤されているかを理解できるようになる。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ フィー ル ド サ イ エ ン ス 概 論、フィールドサイエンス実習
成績評価⽅法と基準
講義の終了後、試験または、レポートを課す（100%）
オフィスアワー ⾮常勤講師であるため、連絡は苅⽥まで、karita@bio.mie-u.ac.jp

授業計画・学習の内容
キーワード 循環型社会形成、⾷品リサイク
ル、堆肥化プロセス、堆肥化メカニズム、堆肥、元素循環、コンポスト、機能性コンポス
ト、バイオマス利⽤、⽣分解性プラスチッッ
ク、バイオリファイナリー
学習内容
1 導⼊ 廃棄物問題の現状と対策、循環型社会形成推進基本法とリサイクル
2 リサイクルに⽤いられる要素技術（物理的操
作、化学的変換、⽣物化学的処理）
3 窒素の循環と微⽣物の役割I（窒素の化学形
態、⽣物化学的メカニズム）
4 窒素の循環と微⽣物の役割II（硝化・脱窒プ
ロセス）
5 リンの循環と微⽣物の役割(リンの化学形
態、⽣物化学的メカニズム)
6 硫⻩・鉄・他の⾦属と微⽣物の役割（化学形態、⽣物化学的メカニズム）

7 有機質リサイクル技術としてのコンポスト化（歴史と技術的背景）
8 植物病害を防除する機能性コンポスト
9 コンポストの腐熟度を判定するDNAセンサー
10 コンポスト化過程の悪臭低減技術
11 コンポスト化過程の数式モデル
12 コンポスト化過程における種菌接種の効果
13 コンポスト化過程を利⽤した窒素・リンの濃縮と資料
14 バイオリファイナリーによる汎⽤化学品製造（技術的背景と可能性）
15 バイオマスから⽣分解性ポリマー・エタ
ノールをつくる
学習課題（予習・復習） 微 ⽣ 物 利 ⽤ に よる、⾷品廃棄物の堆肥化を中⼼に、循環型社
会形成のための技術を解説するので、微⽣物や元素循環について予習をしておくこと。

— 110 —

分析化学

Analytical Chemistry
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⼤井 淳史(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要
分析化学全体の基本的な概念と理論を理解するために，以下の項⽬について学習する．
•分析化学の基本となる濃度と活量，化学平衡の概念を理解し，その計算⽅法に習熟する．
•分析の原理である酸-塩基平衡，酸化還元平衡，錯⽣成平衡について理解する．
•分析の実際についての⾒識を与える。

基礎統計学，情報科学演習，基礎物理化学を履修していること。

学習の⽬的 講義で習得した基礎知識を駆使することによって，実験実習ならびに卒業論
⽂研究の実施に必要な実験および考察をすることができるようになる（例，試薬調製，化学種の理論計算など）．

参考書 クリスチャン分析化学〈2〉機器分析
編 Gary D.Christian

学習の到達⽬標 化学分析全体の最も基本的な概念と理論の理解と，実際の研究分野への応⽤⼒
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件
資源循環学科の学⽣であること．

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物計測⼯学
発展科⽬ 環境⼟壌学実験教科書 クリスチャン分析化学〈1〉基礎編
Gary D.Christian

成績評価⽅法と基準
課題 20%
中間・期末試験 80%
オフィスアワー
毎週⽔曜12:00 - 14:00（他の時間帯の場合でも事前連絡により調整可）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 化学量論，化学平衡，酸・塩基
滴定，錯形成・錯形成反応・機器分析の基礎

学習内容
・化学量論計算・化学平衡の⼀般的概念，熱⼒学
・化学平衡定数・イオン強度・活量
・酸，塩基反応・化学種と分率
・酸塩基滴定学習課題（予習・復習）•毎回出席すること．
•講義中に計算問題を解くため，毎回関数電卓
またはノートパソコンを持参すること．
•指定された教科書の該当個所を読み，講義内
容の理解に努めるようにしよう．
•課題の提出⽇は厳守し，指定された⽇時以外の提出は原則として認めない．

— 111 —

簿記会計演習Ⅰ

Bookkeeping and Accounting ExerciseⅠ
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可
担当教員 波夛野豪（⽣物資源学部），徳⽥博美（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽣物資源を利⽤する事業者の経営実態を把握・評価するために不可⽋な簿記
記帳と財務分析の具体的⼿法の解説・演習を⾏う。簿記会計の基本（貸借対照表と損益計算書の特質）の解説と記帳・仕訳・決算・分析の演習を組み合わせて実施する。
学習の⽬的 簿記会計の基礎知識を習得し，財務諸表の作成・理解ができるようになる。
学習の到達⽬標
・損益計算書と貸借対照表の意義，資産・負債・資本（純資産）・収益・費⽤の概念を体系的に理解する。
・⽇商簿記検定2〜3級程度の簿記会計能⼒を習得する。
・社会⼀般で⽤いられる財務・会計の概念を理解する。
・開発した技術の事業化に際して必要な会計知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発
信⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 料・ 農 業 経 済学，農業経営学
発展科⽬ 簿記会計演習Ⅱ，基礎経営学，社
会調査演習
教科書 指定しない。資料を配布する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 原則として期末試験によるが，授業参加状況等を踏まえて最終成績を付与する。
授業改善への⼯夫
・授業で⽤いる資料（説明スライド・練習問
題・宿題の解答など）は全てMoodleに掲載
し，学⽣が予習・復習に活⽤できるようにする。
・ 能 動 的 要 素 を 加 え た 授 業： 概 念・ ⽅ 法 の解説後，練習問題を実際に解き，理解を深める。
オフィスアワー 初回授業時に連絡する。

授業計画・学習の内容
キーワード 簿記, 会計, 経営, 費⽤と収益, 資
産・負債と資本学習内容
第01回：ガイダンス
第02回：貸借対照表と損益計算書，取引・勘定・仕訳
第03回：決算⼊⾨
第04回：固定資産と減価償却（1）
第05回：商品売買
第06回：売掛⾦・買掛⾦
第07回：その他債権・債務
第08回：現⾦・預⾦（1）
第09回：現⾦・預⾦（2）
第10回：有価証券，固定資産（2）
第11回：⼿形取引

第12回：その他取引（決算準備）
第13回：決算1
第14回：決算2
第15回：経営分析
第16回：期末試験
学習課題（予習・復習）
・ 学 習 課 題： 簿 記 会 計 の 知 識 は 「⼿ を 動 かす」 こ と に よっ て 獲 得 で き る の で， 練 習 問
題・宿題に取り組むとともに，市販の簿記問題集などによる独⾃学習も推奨する。不明な点があれば，授業時もしくはオフィスアワー
にて対応する。
・予習・復習：必要な教材はMoodleに掲載する。

— 112 —

簿記会計演習Ⅱ

Bookkeeping and Accounting ExerciseⅡ
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle 他学科の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 内⼭ 智裕（⾮常勤講師）
授業の概要 ⽣物資源を利⽤する事業者の経営実態を把握・評価するために不可⽋な簿記
記帳と財務分析の具体的⼿法の解説・演習を⾏う。簿記会計演習Ⅰの学習内容を応⽤し，企業の経営状況を把握し，⾼度な経営管理を
⾏うための知識を習得する。
学習の到達⽬標
・簿記会計の基礎知識に加え，株式会社会計
や繰延資産などの商業簿記体系，原価計算な
どの⼯業簿記体系を理解する。
・⽇商簿記検定1〜2級合格相当の簿記会計能⼒を習得する。
・新聞等に⽤いられる財務・会計⽤語を広範に理解する。
・開発した技術の事業化に役⽴つ⾼度な会計知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受
発信⼒
受講要件 簿記会計演習Ⅰもしくは⽇商簿記

検定3級程度の知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 簿記会計演習Ⅰ
教科書 指定しない。資料を配布する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 40%， 期 末 試
験60%を原則とするが，出席状況を考慮して最終成績を付与する。
授業改善への⼯夫
・授業毎に学⽣から疑問・質問等を収集し，次回授業の冒頭に回答・解説することで，学⽣の理解の充実を図る。
・能動的要素：簿記会計概念の説明の後，主体的に演習問題に取り組む。
オフィスアワー 場所・時間は初回授業時に
連絡する。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 企業会計, 原価計算
学習内容
第01回：ガイダンス
第02回：固定資産
第03回：商品売買
第04回：引当⾦
第05回：株式の発⾏
第06回：合併・繰延資産
第07回：社債発⾏・償還
第08回：財務諸表（1）
第09回：財務諸表（2）
第10回：⼯業簿記の基礎
第11回：個別原価計算（1）
第12回：個別原価計算（2）

第13回：総合原価計算（1）
第14回：総合原価計算（2）
第15回：まとめ
第16回：期末試験
学習課題（予習・復習）
・予習・復習：予習・復習のための授業資料
は適宜Moodleに掲載する。
・独⾃学習：市販の簿記問題集などを活⽤して，独⾃学習が可能である。解答など不明な点があれば，授業時もしくはオフィスアワー
にて対応する。
・授業の成果を確認するため，⽇商簿記検定2〜3級の受験を推奨する。

— 113 —

無機化学

Inorganic Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野隆⽂（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 無機化合物について理解するため、原⼦と分⼦に関する基礎的事項を解説した後、⽣物圏における主たる無機化学反応(酸塩基反応、酸化還元反応、錯形成反応)について、⽣物体内における化学反応等を例⽰しつつ説明する。
学習の⽬的 原 ⼦ と 分 ⼦ に 関 す る 基 礎 的 事
項、酸塩基、酸化還元、無機化合物および錯体についての基本的知識を得る
学習の到達⽬標 無機化合物および主たる無機化学反応について基礎的知⾒を理解し、⽣物圏における化学反応に関する理解を深める。

教科書
特に指定しないが、授業の多くの部分を鵜沼英郎 尾形健明 著 理⼯系基礎レクチャー 無機化学(化学同⼈/ISBN978-4-7598-1070-7)に基づき講義する。なお、購⼊しなくても授業が理解できるようプリント等を⽤意するが、本書を⽤いて予習・復習を⾏うことが望ましい。
参考書 鵜沼英郎 尾形健明 著 理⼯系基礎レ
クチャー 無機化学(化学同⼈/ISBN978-4-75981070-7)
成績評価⽅法と基準 期末試験100%。期末試
験の受験には授業の2∕3以上の出席が必要。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とプリン
ト・パワーポイントによる図表等を⽤いて、わかりやすく説明すると同時に、ノート作成
を通じて学⽣に適度な緊張をもたせる。

受講要件 特になし

オフィスアワー 授業終了後教室にて適宜

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

発展科⽬ 分析化学、植物栄養学、⼟壌学
授業計画・学習の内容
キーワード 無機化合物、無機化学反応、原⼦、酸塩基反応、酸化還元反応、錯体の化学
学習内容
1）原⼦の構造と電⼦配置
原⼦と元素、原⼦核、電⼦の軌道と量⼦数、
電 ⼦ 配 置 の ルー ル、 元 素 と イ オ ン の 電 ⼦ 配
置、2）電⼦の軌道と分析化学への応⽤（原⼦吸光光度計、ICP、放射光解析）
3）化学結合化学結合の種類、分⼦軌道に基づく共有結合の考え⽅、等核に原⼦分⼦の分⼦軌道、混成
軌道4）酸と塩基ア レ ニ ウ ス の 定 義、 ブ レ ン ス テッ ド・ ロー
リー の 定 義、 ル イ ス の 定 義、 ブ レ ン ス テッド・ローリーの定義に基づく酸の強弱、ルイ
ス酸・塩基とHSAB理論
5）錯体化学の基礎
錯体とは、配位⼦の種類、酸化数と錯体、錯体の⽴体構造、錯体の化学式の書き⽅、錯体の名称の付け⽅6）錯体の化学
異性現象、d軌道、錯体の物理的性質7）試験
学習課題（予習・復習） 事 前 に 参 考 書 の 内
容を良く読み、理解しておくこと。授業では教科書の第1〜5章、第14〜19章にかけて講義を⾏う。なお、原⼦吸光光度計やICPによる⾦属濃度測定原理、混成軌道など、指定の参考書に無い内容については図書館などで各⾃予習すること。

— 114 —

有機化学概論

Basic Organic Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 久松 眞（伊賀研究拠点特任教授）
授業の概要 ⽣物資源を材料に扱う上で必要な有機化学の基礎的知識を理解することを⽬的とする.そのために, 基本的な有機化合物の名
称と構造, さらには化学反応、環境に優しい有機化合物などを学習する.

循環学, ⾷品学などの分野で基礎的な有機化学の知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 有機化学を⾝近なものにすることが⽬的なので、⾼学年で学習する実学的な講義について理解し易くなる。

教科書 演習でクリア フレッシュマン有機化学（⼩林啓⼆著, 裳華房）

学習の到達⽬標 はじめて有機化学を学習す
る学⽣にも理解できるようにしながら、資源

成績評価⽅法と基準
験70%、計100%。

⼩ テ ス ト 30%、 期 末 試

授業計画・学習の内容
キーワード 有機化合物, ⽴体構造, 官能基, 化
学反応
学習内容
1)有機化合物の体系と種類
2)価電⼦と共有結合
3)混成軌道4)⽴体配座と⽴体は位置
5)結合の極性と共鳴
6)アルカンとシクロアルカン
7)アルケンとアルキン
8)ベンゼンの構造と芳⾹族炭化⽔素

9)鏡像異性体10)ハロゲン化合物
11)アルコールとエーテル
12)芳⾹環に置換した官能基
13)カルボニル化合物
14)カルボン酸とその誘導体
15)アミンと窒素化合物
16) テスト
学習課題（予習・復習） 毎 回 予 習 と 復 習 を⾏う。

— 115 —

安全環境⼯学

Engineering of Safety Circumstances
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, キャリア教育の要素を加えた授業 他講座の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学部共⽣環境学科),
授業の概要 主に化学・製薬・⽣物系実験における安全教育について，卒業研究開始を⽬前にした学部4年⽣を対象にわかりやすく解説する。
学習の⽬的 安 全 を 意 識 し た 実 験 計 画 を 作り、実験を実施できる。
学習の到達⽬標 事故なく卒業実験、研究を進め、就職あるいは⼤学院進学後もその意識と知識が継続される。
本学教育⽬標との関連 共 感, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈と
しての態度

朝倉書店
⽣協で購⼊のこと。
成績評価⽅法と基準
100％

中間課題と定期試験で授業改善への⼯夫
学⽣アンケートによる理解度の把握。
問題演習の実施。
定期試験後の解説および個別指導。
オフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時 414 号室
JABEE関連事項 「共 ⽣ 環 境 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のA3に対応している
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

受講要件 特にありません。
教科書研究のためのセーフティサイエンスガイド
授業計画・学習の内容
キーワード
1.基本事項、事故防⽌のための協⼒責務、法の遵守、危険は⾃ら回避する
2.
3.
4.
5.
6.
7.a圧⼒容器（ボンベ）の置き⽅ b.ボンベの運搬⽅法 c.ボンベの表⽰ d.圧⼒調整器（レギュレータ）の選定 e.ボンベの整理・整頓 f.容器弁（バルブ）の構造 g.圧⼒計（ゲージ）の単位の確認 h.ボンベの固定
8.
9.
10.
11.
12.
13.

14.
15.
16.
学習内容
1.実験室における安全の基本: 1.1 実験室における安全の決まり1.2 実験を始める前に
1.3 研究者のマナー
2.事故事例と教訓: 2.1 事故事例と教訓
2.2 危険な化合物の予測
3.化学薬品の取り扱い⽅: 3.1 ⼀般的注意
3.2 危険物・毒物・劇物
3.3 環境汚染物質
3.4 化学物質の⽣体への影響
3.5 危険性の予測と評価
3.6 薬品の管理⽅法
4.⽣物化学実験を始める前に: 4.1 ⽣物試料の取り扱い— 116 —

4.2 遺伝⼦組換え実験
4.3 ⽣物科学実験で⽤いられる薬品と器具の取扱い
5.放射性各種と放射線: 5.1 放射性同位元素
5.2 放射線の種類と性質
5.3 放射能と放射線の単位
5.4 ⾮密封線源の取扱い
5.5 密封線源の安全取扱い
5.6 放射線発⽣装置の安全取扱い
5.7 放射線被曝に対する防護5.8 放射線の⽣体影響
5.9 ⽇本における放射線規制法令
6.実験室での器具の取扱い: 6.1 ガラス器具
6.2 加熱器具・加圧器具
6.3 真空装置
6.4 レーザー
6.5 ⾼磁場装置
6.6 ⼤型機械
6.7 ⼯作機械
6.8 換気設備
6.9 防災器具
7.⾼圧ガス、加圧液化ガス、液化ガスの取り扱
い: 7.1 ⾼圧ガスの取り扱い
7.2 加圧液化ガスの取扱い
7.3 液化ガス（冷却液化ガス）の取扱い
7.4 関連資料
8.電気の安全な使い⽅: 8.1 電⼒線に関する基礎知識
8.2 機器接続状の注意
8.3 感電事故
8.4 電気⽕災
8.5 その他
9.廃棄物の安全処理: 9.1 廃棄物処理の基本原則
9.2 ⼤学における廃棄物処理
9.3 廃棄物処理における事故防⽌10.事故防⽌と緊急対応: 10.1 安全管理の考え
⽅10.2 緊急時に備えて
10.3 救急措置

10.4 防災器具とその取り扱い⽅
11.化学物質管理学⽣として知づておくべきごと: 11.1 イヒ学物質の総合安全管理
11.2 関係する主な法規
11.3 安全管理体制
12.研究者のマナー: 12.1 はじめに
12.2 セキュリティと倫理12.3 科学の研究って何？
12.4 著作物の利⽤について
12.5 実験結果の報告について
12.6 情報倫理12.7 倫理綱領，⾏動憲章
12.8 ⽣物を扱う実験について
12.9 プロとしてのマナー
12.10 マナー違反に気がついたとき
12.11 おわりに13.問題演習（1）: 今までの学習内容に則した演習問題を解答する
14.問題演習（2）: 今までの学習内容に則した演習問題を解答する
15.問題演習（3）: 今までの学習内容に則した演習問題を解答する
16.:
学習課題（予習・復習）
1.教科書を復習
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.

— 117 —

インテリアデザイン

Design of Interia and Residential Environment
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4
年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 國嶋 道⼦（京都⼥⼦⼤学教授）授業の概要 住まいは、私達が⽣きていく上で⾮常に重要な役割を果たしている。空間のありようが⼈に与える影響は計り知れない。
健康で安全・快適な⽣活を⾏うためにどのようなことを考えていかなければならないか⽣
活者の視点から講義する。
学習の⽬的 健康で快適な⽣活を⾏うために必要な住環境計画の基本的事項について理解するとともに、「地球と⼈間が共存できる住
まい・⾃分や周りの⼈たちが安⼼快適に暮らせるすまいとは」について考えさせる。
学習の到達⽬標 健康で快適な⽣活を⾏うた
めに必要な住環境計画の基本的事項について理解するとともに、地球と⼈間が共存できる
住まい・⾃分や周りの⼈たちが安⼼快適に暮らせるすまいはどのようなものかをしる。
本学教育⽬標との関連 共 感, 主 体 的 学 習 ⼒,

専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 建築設計製図
教科書 配布資料
参考書 梁瀬度⼦他著「住環境科学」「健康と住まい」（ともに朝倉書店）
成績評価⽅法と基準
度20％レ ポー ト 80％、 受 講 態

オフィスアワー ⾮常勤講師のため集中講義
期間
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：E

授業計画・学習の内容
キーワード 居住環境，住宅計画，環境計画
学習内容
1.ライフスタイルの変化(家族のありようはどんどん変化してきた)
2.個の快適性と社会の快適性(個々⼈の快適性と社会にとっての快適性は必ずしも⼀致しな
い)
3.住まいに求められること1(安全・安⼼をどのようにしてえるか)
4.住まいに求められること2(健康はお⾦で買えない)
5.住まいに求められること3(⼈が空間をつく
り、空間が⼈をつくる)

6.居住者の成⻑と住まい1(夫婦と住まい)
7.居住者の成⻑と住まい2(⼦どもと住まい)
8.居住者の成⻑と住まい3(⾼齢者と住まい)
9.建物の⻑寿命化1(なぜ⻑寿命化が必要か？ ス
ケルトンの考え⽅)
10.建物の⻑寿命化2(インフィルのあり⽅)
11.住まいの再利⽤(新しいことが良いこととは限らない、ストックの活⽤)
12.⾼層集合住宅の問題点1（集合住宅の超⾼層化を考える）
13.⾼層集合住宅の問題点2 (住んでみてわかる
こと・わからないこと)
14.コミュニティを育む (近隣とのかかわり)
15.これからの住まい— 118 —

エネルギー利⽤学

Energy Utilization Science
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⿁頭 孝治（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 枯渇する化⽯燃料に代わる新たなエネルギーを開発することは急務である．
本 講 義 は， 現 在 の エ ネ ル ギー 事 情 を 踏 ま えて，再⽣可能なエネルギーである⾃然エネル
ギーについて，その利⽤技術，変換技術およびメカニズムについて解説する．
学習の⽬的 現代社会のエネルギー問題と環境問題を理解し，その解決のための技術的⼿段を説明できるようになる。
学習の到達⽬標 1)エネルギー問題を説明できる．2)⾃然エネルギーの特徴を説明できる．
3)各種変換装置・技術を説明できる．4)環境との関連を説明できる．5)変換・利⽤効率向上に関する基本的考え⽅を説明できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書
毎時間プリントを配布する.

参考書
⾃ 然 エ ネ ル ギー 利 ⽤ 学， 清 ⽔ 幸 丸 編 著， パ
ワー社
新エネルギー技術⼊⾨，⾜⽴芳寛編著，オーム社
成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 80%， 授 業 ア
ンケート20%．（合計が60%以上で合格）．
⽋席4回以上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 毎時間最後に提出された授業アンケートにより理解度をチェックし，その結果によって次週にフォロー，授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00，
412室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の(B-1)(E-7)に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
講 義 中 は 板 書 の み な ら ず， 必 要 と 思 わ れ る
ことはノートに記し，⾃分のノートを作ること．
エネルギー事情に関⼼を持ち，TV，新聞等で世の中の動向を把握しておくこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 変換装置，変換効率，⾃然エネ
ルギー，化⽯エネルギー，⽔素エネルギー，
環境，エコテクノロジ，エントロピー
学習内容
第1回：授業⽅針の説明，エネルギーに関する理解度チェック
第2回：エネルギーの基礎知識，エコテクノロ
ジーとエントロピーミニマム
第3回：⽯油，⽯炭，天然ガス等の化⽯エネル
ギーの現状と課題
第4回：原⼦⼒エネルギーの現状と課題

第5回：太陽光利⽤技術
第6回：太陽熱利⽤技術
第7回：⾵⼒エネルギー(1)
第8回：⾵⼒エネルギー(2)
第9回：⽔⼒エネルギー
第10回：バイオマスエネルギー(1)
第11回：バイオマスエネルギー(2)
第12回：⽔素エネルギー(1)
第13回：⽔素エネルギー(2)
第14回：⽔素エネルギーの現状と課題，
第15回：未来のエネルギーのビデオ鑑賞
第16回：試験および解説— 119 —

学習課題（予習・復習） 配 付 さ れた プリ ン

トでしっかり復習すること．

— 120 —

応⽤アルゴリズム論

Applied algorithm
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 実習 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 伊藤 良栄(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ノートパソコンにプログラム開発環境をインストールし，プログラミング⾔語の⽂法から始まり，簡単な練習問題から複雑な課題へと発展していく．
学習の⽬的 プログラミング⾔語の習得を通じて，複雑な現象を単純なロジックの組み合
わせに分解するなどの論理的思考を養うことを⽬標とする．各⼈のパソコンに必要なソ
フトウェアをダウンロードすることろから始め，簡単な数値計算などのプログラミングを⾏う．
学習の到達⽬標 実際に⾃分でプログラムを作成，⼊⼒，デバッグする過程を通じて，変数，条件分岐や繰り返しなどの簡単なプログ
ラミングの基礎を理解し，普通の表計算では困難な⼤量のデータ処理や簡単な数値計算ができるようになることを⽬標とする．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⾃宅でも⾃習できるようにノート
パソコン必携のこと。

予め履修が望ましい科⽬ 環境情報学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 柴 ⽥ 望 洋 著 新・ 明 解 C ⾔ 語 ⼊ ⾨
編 ソ フ ト バ ン ク パ ブ リッ シ ン グ (ISBN: 9784797377026)
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト の 合 計 で で60% 以 上 の 成 績 を 取 り， 指 定 さ れ た と お りに動作する課題をすべて提出した者を合格とする。点数はプログラムの論理構造、ソースコードの読みやすさなどを基準に評価しする。
授業改善への⼯夫 CMSのMoodleを活⽤し、講義資料の配付、課題提出、掲⽰板を利⽤した討論などにより、学⽣と教員の情報共有をはかり、今後の授業改善に役⽴てたい
オフィスアワー 授業終了後
JABEE関連事項 農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(D)に対応している。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード
1.プログラミング、コンパイラ、統合環境
2.main関数、ステートメント、ビルド、実⾏
3.変数、定数、型、演算⼦
4.優先順位、整数値の計算
5.分岐、if⽂、switch⽂
6.for⽂、while⽂、do while⽂
7.配列、要素、インデックス
8.n次配列9.
10.関数、引数、型
11.戻り値、型
12.ファ イ ル、 ファ イ ル ポ イ ン タ、 ア ク セ ス
モード、

13.降⽔量データ
14.データ処理、分岐、モデル計算、統計処理
15.振り返り学習内容
1.ガイダンス: 開発環境の整備、プログラミン
グすることの意義、ツールの使い⽅の説明
2.プログラムの書き⽅: C⾔語のプログラムの書き⽅
3.変数、定数、四則演算(1): プログラムの要素である変数、定数、四則演算について学ぶ
4.変数、定数、四則演算(2)、第1回⼩テスト:
演算の優先順位や整数の計算
5.第1回⼩テストの解説、プログラムの流れの— 121 —

分岐: 条件によって異なる処理をさせるために必要な命令を学習する。
6.プログラムの流れの繰り返し: 何度も同じ処理をさせるために必要な命令を学習する。
7.配列(1)、第2回⼩テスト: 似た種類のデータを簡便に扱えるように配列の概念を理解する。
8.第2回所テストの解説、配列(2): 2次以上の配列の扱い⽅について学ぶ。
9.今までの復習、課題への準備、第3回⼩テス
ト: 今までの授業の復習および今後出題される
課題への取り組み⽅について解説する。
10.第3回⼩テストの解説、関数(1): 関数について学ぶ
11.関数(2): 前回に引き続き、関数の作り⽅、呼び出し⽅を学ぶ。
12.ファイル処理(1): ファイルの読み出し⽅について学ぶ。
13.ファイル処理(2): 最終課題で使う降⾬デー
タの扱い⽅について学ぶ。
14.最終課題の解説、第4回⼩テスト: 最終課題
について解説する。
15.第4回⼩テストの解説、質問の受付: 今までの講義における疑問点を受け付ける。
学習課題（予習・復習）

1.インストールした開発環境が正しく動作する
ことを確認する。
2.プロジェクト作成、ソースコード⼊⼒、ビルド、実⾏という⼀連の流れを⾃分ひとりでできるよう復習する。
3.変数、定数、型、演算⼦について理解する。
4.演算⼦の優先順位と整数どおしの計算について理解する。
5.if⽂、switch⽂の使い分けを理解する。
6.for⽂、while⽂、do while⽂の違いと使い分
けについて理解する。
7.配列を使うことのメリットについて理解する。
8.2次の配列を使う。
9.今までの復習と課題への準備
10.関数を⾃作できるようにする。
11.年・⽉を指定し、その⽉のカレンダーを作成できるようにする。
12.以前作成した配列計算のプログラムをファ
イル対応に更新する。
13.ファイルを使った⼤量のデータ処理を体験する。
14.複雑なデータ処理について考える。
15.⾃分でそれなりに使えるプログラムを掛けるようにする。

— 122 —

応⽤シミュレーション⼯学

Applied Simulation Technology
学期 前期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 佐藤 邦夫(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 シミュレーションに必要となるコンピュータグラフィクスの知識と技術、および知的創造⼒と知的財産権の重要性を修得する。これをもとに、独⾃の⼒学モデルを創造し、創造性豊かな⽅法で⼒学的事象を表現し理解する⼿法を学習する。

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 共通教育の「基礎物理学Ⅰ」を受け，その内容の復習と，シミュレーション
プログラムによるさらなる理解の発展を⽬的とする。

発展科⽬ 特になし

学習の到達⽬標
1)シミュレーションとコンピュータグラフィ
クスの関係を理解する。
2)⼒学的問題をモデル化できるようにする。
3)質点系、剛体および振動の⼒学についてシ
ミュレーションにより理解する。
4)⾃ら能動的に説得⼒のあるシミュレーショ
ンモデルを創造できるようにする。
5)知的財産権について理解し, その保護の必要性を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 物 理 学 Ⅰ を 履修していることが望ましい

教科書 教科書 シミュレーティブ⼒学、三重
⼤学出版会
成績評価⽅法と基準 ⽋席が4回以下であることを前提に, 質疑応答の結果を30%, 期末テス
トを70%の割合で評価する。
授業改善への⼯夫 Moodleによる質疑応答により学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する。
オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇ 10:30 〜 12:00、 場 所
425室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード シミュレーション, コンピュータ
グラフィクス, 知的財産, 創造
学習内容
1.シミュレーション
2.コンピュータグラフィクス
3.座標変換
4.⼒学シミュレーションの基礎
5.モデリング法
6.質点系の⼒学
7.剛体の⼒学（1）8.剛体の⼒学（2）9.振動（1）

10.知的財産の保護について, ⼒学シミュレーション
11.振動（2）12.シミュレーションモデルの製作（1）
13.シミュレーションモデルの製作（2）14.プレゼンテーション
15.期末試験16.期末試験解説
学習課題（予習・復習） 各 ⾃ ⼒ 学 的 シ ミュ
レーションモデルを構成できるように、情報処理センターのコンピュータを⽤いて復習する。

— 123 —

海洋環境学

Ocean Environment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼩⽥巻 実（⽣物資源学研究科）・関根 義彦（⽣物資源学研究科）
授業の概要 海洋に関する基礎知識（国連海洋法、測位、海洋地形、海⽔の性質（⽔温・
塩分・密度・⾳響・海氷・光学))について学習したのち、海洋波浪・海流・⽔系・海洋⼤循
環などの海洋環境について教授する。特に地球環境変動と係る海流や海洋波浪の基礎⼒学
や変動過程、さらに海洋変動と関連している
地球規模の気候変動や異常気候などについて講じる。

⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 地 球 は ⽔ 惑 星 と ⾔ わ れ る よ うに、地球の⾃然・環境を考えるには、まず海洋を知ることが第⼀歩であり、波浪・海流・
⽔塊分布などの海洋諸現象を知りその仕組みを理解することが必要である。また温暖化な
どの地球環境変動並びに海洋汚染や海洋災害など社会的な課題の解決に必要な海洋環境の基礎知識を獲得する。海洋環境の基本について学んだうえで、⾃然環境や海洋の資源・⽣物・化学・防災等の専⾨分野に進めば、より理解が進む。

教科書
海洋物理学概論（四訂版）（関根義彦著、成⼭堂書店、ISBN4-425-53045-4)
海洋環境アセスメント（関根義彦著、成⼭堂
書店、ISBN4-425-53062-4)

学習の到達⽬標 海洋環境に係る、海洋法制や海洋地形、測位などの基本的な知識を獲得したのち、地球環境変動に密接に関連する海
⽔特性（⽔温・塩分・密度・躍層）並びに海流の基礎⼒学について理解する。さらに海上活動に必須な海洋波浪について基本知識を学習する。特に海洋波動や海流の⼒学は、地球規模の⼤気海洋相互作⽤がもたらす気候変動の理解の基本となり、気候変動や異常気象を理解する上での必要条件である。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学， 環 境
解析基礎，環境物理学I，環境物理学II、発展科⽬ 海洋気候学、⼤気科学、気候環境
システム学、環境科学実習

成績評価⽅法と基準 出席並びに定期試験を
中 ⼼ に ⾏ う が、 随 時 ⾏ う ⼩ テ ス ト （レ ポート）の結果も考慮する。
授業改善への⼯夫 ⼩ テ ス ト （レ ポー ト） に
よ る 理 解 度 チェッ ク を ⾏ い， そ の 結 果 次 第で， 補 講 を ⾏ う な ど し て， 理 解 を 深 め さ せる．また，授業評価アンケート結果は次年度に反映させる．
オフィスアワー 随時受け付けるが，内線電話などでアポイントメントを取ることが望ましい．
その他
環境教育に関連した科⽬
配布資料等はMoodleに掲載するので、必ずMoodleの本科⽬に登録し、授業に合わせて参照すること

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋物理学、地球流体⼒学、地球 環 境、 海 洋 ⼤ 循 環、 海 洋 波 浪、 津 波、 黒潮、親潮、異常気象、温暖化
学習内容
1.海洋に関する基本知識(海洋法・海洋測位）
2．海洋の形状（海洋地形・沿岸地形）

3.海⽔の性質（⽔温・躍層）
4.海⽔の性質（塩分・密度）
5.海⽔の性質（⾳響・光学・海氷）
6.海洋循環（⽔温躍層・熱塩循環・深層循環）
7．海⽔の運動⽅程式
8.地球の⾃転の影響（コリオリ⼒・地衡流）
9.地球の⾃転が重要となる海洋波動（慣性振— 124 —

動・ケルビン波）
10．海洋波動（表⾯張⼒波・深海波・波浪予報）
11.海洋波動（浅海波・津波）
12.世界の⽔系・海洋⼤循環（深層循環）
13．世界の海流（Ekman吹送流・⾵成循環・
熱塩循環）
14．⽇本周辺の海流1（黒潮・親潮）

15．⽇本周辺の海流2（対⾺・津軽・宗⾕暖流）
16．気候変動と海洋変動（エルニーニョ南⽅振動）
学習課題（予習・復習） Moodleに配布資料等を掲載するので、必ず本科⽬に登録し、予習・復習に活⽤することが望ましい。

— 125 —

海洋気候学

Ocean climatology
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可
担当教員 ⼩⽥巻 実（⽣物資源学研究科）/関根 義彦（共⽣環境学科）
授業の概要
太陽系惑星の中で⼈類が⽣存できる⾃然環境を持つのは地球だけである。その快適な⾃然環境を作っているのは、⼤気と海洋である。
気候とは、⻑い年⽉の変化を指しており、例
えば春夏秋冬や熱帯温帯寒帯のような変化や差違が気候である。海⾯上昇や海氷の変動な
どからわかるように、変化が⻑期的になればなるほど海洋が気候変動に果たす役割は⼤きい。中でも、黒潮や湾流などの⼤海流は、⼤きな熱量を運び、地球環境や気候変動に⼤きな影響を与えている。また、沿岸域では、沿岸境界流などが独特の地域的な気候環境をもたらしている。本講義では、地球全体の気候と⼤気・海洋の関係について概観したのち、世界の海洋の⽔塊・海流分布、その⽔塊分布をもたらしている黒潮や親潮などの海流の基
礎⼒学、さらにエルニーニョなど独特な海洋
気候変動を取り上げて講義する。
学習の⽬的 ⼈類が⽣存できる快適な⾃然環
境を作っているのは、⼤気と海洋である。天気を⾒ればわかるように⼤気は短期の変化が⼤きいのに対し、海⾯上昇や海氷の変動などのように、⻑期的な変化になればなるほど海洋の果たす役割は⼤きい。中でも、黒潮や湾流などの⼤海流は、膨⼤な熱量を運び、⼤きな影響を与えている。また、沿岸域でも、対
⾺暖流や親潮などの沿岸境界流が独特な地域
環境特性をもたらしている。本授業では、地球規模の気候海洋変動をもたらす地球と太陽の運動並びに熱収⽀、さらにそれに伴う⼤規模な⼤気・海洋循環について学習する。そして、そのような海洋循環や⽔塊分布をもたらしている黒潮や親潮などの海流の基礎⼒学、
さらにエルニーニョなど独特な海洋気候変動について学習し、地球気候変動に果たす海洋の役割について理解する。
学習の到達⽬標 多様な⽣物の⽣息する快適な地球環境 を 作っ てい る⼤ 気 と 海 洋 に つ いて、その熱源である太陽と地球の動き並びにそれに伴う熱輸送・熱収⽀、それに伴う地球規模の⼤気・海洋⼤循環の運動と⼒学を学習し、その結果できあがる世界の⽔系分布や海洋循環、さらに地球温暖化などの異常気候変動に連関する海洋変動について明確な⾒解を持てるようになること。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
特になし
講義資料はMoodleに掲載するので、必ず本科⽬に登録し、授業に合わせて参照すること。
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 環 境 学・ 環 境
科学実習・⼤気科学
教科書
海洋物理概論(関根著）成⼭堂書店
海洋環境アセスメント(関根著）成⼭堂書店、
成績評価⽅法と基準 出席並びに期末試験とショートテスト（レポート）などによる授業改善への⼯夫 授業評価アンケートや学⽣の意⾒を参照して適宜改善する。
オフィスアワー 来室していただければいつでも対応する。
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容— 126 —

キーワード 熱 放 射 収 ⽀ （Solar Radiation and Global heat budget), 海 洋 ⼤ 循 環(General Ocean Circulation）， 深 層 循 環（Ocean abyssal circulation)、 ブ ロッ カー 循
環（Brocker conveyer belt)、地球流体（Geophysical Fluid Dynamics）、 地 球 気 候 変 動（Global Climate Change)
学習内容
第 1回：太陽と地球の動き（太陽放射と地球放射）第 2回：地球流体の運動⽅程式の本質（回転系
⼒学、コリオリ⼒）
第 3回：⼤気・海洋の熱輸送との⼦午⾯循環
第 4回：⼤気変動に関連する海洋応答
第 5回：⾵成循環（1）エクマン境界層
第 6回：⾵成循環（2）スベルドラップ平衡

第 7回：⻄岸強化された海流
第 8回：移流の影響を含む⻄岸境界流
第 9回：熱塩循環（1）深層⼤循環
第10回：熱塩循環（2）ベンチレーション
第11回：⽇本南岸の黒潮の変動とその⼒学
第12回：親潮の変動とその⼒学
第13回：対⾺暖流・津軽暖流・宗⾕暖流とその⼒学
第14回：東シナ海、⽇本海、オホーツク海の海洋循環
第15回：エル・ニーニョの発⽣とその後の発展
第16回：温暖化が海洋循環に与える影響
学習課題（予習・復習） Moodleに配布資料を 掲 載 す る の で、 必 ず 本 科 ⽬ に 登 録 し、 予
習・復習に活⽤されたい。

— 127 —

科学英語

Science English
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽣物資源学部共⽣環境学科⾃然環境システム学講座教員
授業の概要 ⾃然環境システム学を学ぶ学⽣のために, 英語論⽂等の⽂献購読による幅広い
専⾨知識を学習するとともに, それらを題材に内容を発表し, 各専⾨分野の理解を深める。
学習の⽬的 ⾃然環境システムを幅広く学ぶ
ために、各研究室において英語論⽂等の⽂献
購読とゼミ発表などを通じて学習する。⼀定の専⾨基礎知識を学んだ次の段階として、海外の研究状況を理解し、さらに専⾨知識を学習することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 各研究分野の専⾨⽤語を習得し, 研究内容の簡単な説明を英語でできるようにする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
討論・対話⼒, 実践外国語⼒
予め履修が望ましい科⽬ Science English I
教科書 配付資料を基に⾏う
成績評価⽅法と基準る

各研究分野の基準によ

授業改善への⼯夫 基礎的専⾨的良書を選定し, 学⽣とのコミュニケーションを図り, 対応
を改善する
オフィスアワー 各指導教員の設定時間
その他 各研究分野ごとの開講科⽬とする

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語, 論⽂購読, 外書購読, 英語⽂献

読解, 発表等の指導を⾏う。

学習内容 講座教員全員が指導にあたる。また, 地球環境気候学, 海洋気候学, ⽔域環境学, 緑
環境計画学, 環境解析学, 地球システム進化学の各教育研究分野において, 英語論⽂等の選定,

学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上, 単なる英⽂和訳に終わることなく, 読解⼒,
思考⼒を向上させるように主体的に取り組むこと。

— 128 —

学外実習

Field Practice on Rural Engineering
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 地域保全⼯学講座教員（主に3年次⽣担当の就学カウンセラーとクラス担任）、国⼟
交通省・農林⽔産省の第⼀線級の技術者ほか
授業の概要 公共事業とくに⼟⽊・建設⼯事等の現場を担当する事業所または研究所に、全国の類似学科所属の学⽣ともども実習⽣として出向き、計画・測量・調査・設計・施⼯
および研究などの実務について実務指導を受
け、約2週間の現地実習を⾏う。
学習の⽬的 公共事業とくに⼟⽊・建設⼯事等の現場に触れ、計画・測量・調査・設計・施⼯および研究などの実務について理解を深める。
学習の到達⽬標 地域保全⼯学講座の専⾨分
野と関係深い事業現場での実務研修を⾏うことによって、事業や⼟⽊・建設⼯事の⽬的、意義および技術についての認識を深めるとともに、地域保全⼯学に関する専⾨的知識を豊かにする。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒
受講要件
学外公的機関のお世話になるので、他講座の学⽣の受講は⾮常に難しい。

フィールドでの作業には危険が伴うので、学
⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ CAD 製 図、 環 境 ⼟
⽊実験、共⽣環境FS概論、共⽣環境FS実習
発展科⽬ 卒業研究
教科書 関連資料が事前に郵送される場合があるほかに、実習先と連絡を取り適宜判断する。
成績評価⽅法と基準 実 習 の 取 り 組 み、 レ
ポー ト、 実 習 報 告 会 な ど で 総 合 的 に 評 価 する。
授業改善への⼯夫 実習希望地、実習上の諸注意、報告会要領に関する説明会を開いて連絡事項等が漏れなく伝達されるように対応する。
オフィスアワー 説明会を開く。それ以外でも対応する(基本的に平⽇の12:20〜12:40)。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(H)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 地域環境、専⾨的分野や知識の深化・役割・効果、地域現場の実務経験、能動的な態度、礼儀等の社会常識、資料収集と報告説明、公共事業、農業農村整備事業、インターンシップ、技術者倫理、実践的学習
学習内容※1 3年次の夏季休業時に実施される※2 実習前：実習概要等の資料を基に実習希望地の選択や実習上の諸注意に関する説明会が開かれる※3 実習時：具体的な実習内容は、事業所によるが、農業農村整備事業実施地区の⾒学、事業の計画・設計・施⼯・管理に関する内業・外業、レポートの作成、成果の⼝頭発表などが多い。
※4 最近の実習例としては、以下のものがあった。
(1)現況⽤⽔路調査: 現況⽔路の現地調査・測量を⾏い、実施設計の資料とする。
(2)設計積算・監督業務: ⽤⽔路の実施設計について、⽔理計算を含め設計積算の補助業務及び⼯事施⼯の監督補助を⾏う。

— 129 —

(3)現地研修等: 管内の河川、⽔路、ダム、頭⾸⼯、関連施設、農地等の⾒学と農作業体験を予定※5 実習後：⼤学の実習報告会で実習内容を報告する。

学習課題（予習・復習）
2年次における発表会の聴講やインターンシッ
プへの参加が予習に相当するが義務ではない。
実習報告会の準備などが復習に相当する。

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環境解析基礎（地域保全）

basic environmental analysis
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 春⼭ 成⼦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 地形学的な視点を持って⾃然環
境の動態、⾃然環境の変動にかかわる基礎的な学習を⾏い、環境解析基礎的な研究の⼿法を習得する。ここでは、特に、都市計画、農村計画などの計画学を⽴案を視野に⼊れて地域の地形を理解し、徐々に変化する環境を正しく理解できるようになる。⾃然環境の⻑期的、基層的な⾃然環境構造、並びに⾃然環境
動態を解釈するための基礎学問として環境地形学を説明する。
学習の⽬的 地形学的な視点を持って⾃然環
境の動態、⾃然環境の変動の基礎的を理解できるようになる。環境解析基礎的な研究の⼿法が習得できるようになる。計画学⽴案を視野に⼊れた地域の地形を理解できるようになる。⾃然環境の⻑期的、基層的な⾃然環境構
造、並びに⾃然環境動態を解釈するための基礎学問として環境地形学を説明できるようになる。
学習の到達⽬標 環地形学的視点で⾃然環境
動態、⾃然環境変動を理するための知識を得る。環境解析基礎的研究の初歩を習得し、⻑期的な環境変動に対応し打うる計画学にむけた地形の意味を理解できるような知識をうる。環境地形学にかかわる専⾨⽤語を理解し、英語での専⾨⽤語をつかいこなすことが可能になるような知識をうる。環境構造の基
礎部分を理解して、初歩的な解析が⾏えるようになる。英語の基礎的な⽂献にあたって⽤語を理解することができるような知識をうる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 地域保全講座の学⽣対象。
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ⽇本の地形参考書 Physical geography(Macknight), Applied geomorphology(Elsevier）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 30％、 定 期 試
験70％で計100％、合計点60％以上が合格。
授業改善への⼯夫 ⼀⽅的になりがちな講義のみでなく、受講⽣の主体的な学習を促すよ
うにしたい。
オフィスアワー ⽔曜⽇、⽊曜⽇の12：00−
13：00．⽣物資源学部3階、春⼭研究室。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(C)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃ 然 環 境 学、 地 形 環 境、 地 形
学、⾃然災害、環境形成、環境動態、環境変動、地形分類図
学習内容
第1回：講義のガイダンス
第2回：⾃然環境構造
第3回：⾃然環境動態
第4回：⾃然環境変動

第5回：中間テスト
第6回：中間テストの解説
第7回：地形環境
第8回：災害と地形環境（1）
第9回：災害と地形環境（2）
第10回：環境構造の英単語の演習
第11回：環境変動の英単語の演習
第12回：環境動態の英語で演習— 131 —

第13回：環境解析にかかわる⼿法
第14回：⾃然環境学への展望
第15回：後期試験
第16回：後記試験の解説
学習課題（予習・復習） 図 書 館 にお いて 参

考書を読み、事前にレポートを作成する。参考書以外の地形学にかかわる図書を読み、理解できるようにする。環境地形学、⾃然環境
学にかかわる書籍を事前に多く読む。講義後は提⽰された環境地形学にかかわる事例の復習を毎回⾏う。

— 132 —

環境解析基礎（環境情報）

Basic Statistics and Regression analysis
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⼭下光司(共⽣環境学科)
授業の概要 実験データの基本的な統計処理
や回帰分析の具体的⼿法について講義および演習を⾏う。各⼿法の⽬的，基本的概念や理論，前提と適⽤限界を解説した後，具体的な例題をパソコンを⽤いて解く演習を⾏う。
学習の⽬的 実験データについて基本的な統計処理や回帰分析を⾏える能⼒を⾝につける。具体的な数値処理⼿法の⽬的，基本的概念や理論，前提と適⽤限界を理解し，具体的な例題をパソコンを⽤いて解く能⼒を養うことを⽬的とする。

参考書 必要とする受講⽣は、統計解析のはなし（⽯村貞夫著、東京図書）、Excelで学ぶ
回帰分析⼊⾨(上⽥太⼀郎他著、オーム社)、
よくわかる信号処理 （和⽥成夫著、森北出
版）など、統計、数値処理、数値解析、信号処理、データ処理に関する書籍を利⽤して下さい。
成績評価⽅法と基準 学習態度(30％），課題
レポート(70％)による評価．演習時間における進捗程度も加味する。但し，4回以上の⽋席の場合不合格とする。

学習の到達⽬標 1)代表値、度数分布図作成など基本的な統計処理ができる。2)正規分布の確率密度関数、累積確率密度の計算ができる。3)直線、曲線、多重回帰ができる。4)周期関数をフーリエ級数展開できる。周期データ
を調和解析できる。

授業改善への⼯夫
パソコンによ る 演習 では 個々 の 学 ⽣ の 理 解度に対応して指導する。講義毎の⼩アンケー
トにより、学⽣からの質問、意⾒をフィード
バックしながら授業を進める。
資 料、 演 習 課 題 の 提 ⽰、 レ ポー ト の 回 収 に
Moodleを利⽤する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 在 室 時 に は い つ で も OK，
418室

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学、 情 報
科学基礎発展科⽬ 環境系数値処理
教科書 配布資料

JABEE関連事項 「環境情報システム学プログラム」（環境情報システム⼯学講座）の学
習・教育⽬標の（E-13）に対応している。
その他 コンピュータ演習は各⾃のノートパ
ソコンのEXELを⽤いて⾏う。復習は必ずすること。演習問題はノートを参照しながら⾃分の努⼒で解くこと。

授業計画・学習の内容
キーワード
統計処理，代表値，標準偏差，度数分布図，
無次元化，確率密度，正規分布
回帰分析，近似式，最⼩⼆乗法，直線回帰，
指数曲線回帰，n次回帰，多重回帰，フーリエ級数
学習内容
1．統計・数値処理の概要：位置付け，数値のコンピュータ表現・誤差
2．基本統計処理：代表値，度数分布，散らばり具合，分布の形，無次元化
3．コンピュータ演習：基本統計処理
4．確率分布：確率密度，累積確率，正規分布
5．コンピュータ演習：確率分布
6．関数近似(回帰)理論，最⼩⼆乗法，直線回
帰7．回帰式の評価：分散分析，相関係数，RMS— 133 —

値
8．n次回帰，2次曲線回帰
9．多重回帰10． コ ン ピュー タ 演 習： 各 種 関 数 近 似 （回帰）11．周期的現象，フーリエ級数
12．調和解析13．コンピュータ演習：フーリエ級数，調和
解析
学習課題（予習・復習）
本授業については予習よりも復習をしっかりして下さい。
学んだ理論や⼿法について，⼗分理解するよ
う⾃⾝で式の展開や計算例によって確実に⾝に着けることが⼤事です。ノート，テキスト
や参考書はそのために利⽤して下さい。どうしても理解が不⼗分な時には，気軽に質問に来て下さい。
また，コンピュータ演習を⾏う時間には，理解を確実にした状態で挑めるよう，準備下さい。与えられた時間内になるべ出来ることが望ましいです。

— 134 —

環境解析基礎（森林資源）

Fundamentals of Environmental Analysis
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 今後の研究活動で必須の統計・検定について，基礎的な理論，具体的な活⽤⽅法について説明する。
学習の⽬的 基本的な統計・検定⼿法についての知識を得る。
学習の到達⽬標 得られたデータに対して適切な統計・検定⼿法を選択し，分析できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林資源環境学講座に所属していること。
教科書 ⼊⾨はじめての統計解析(⽯村貞夫，
東京図書，ISBN:9784489007460)
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％， 期 末 試
験50％，計100％（両⽅が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い，理解度が低い箇所について
は，もう⼀度説明を⾏うを⾏う。
オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）

授業計画・学習の内容
キーワード 統計解析，森林管理，森林科学
学習内容
1.講義の概要
2.基礎統計量とは
3.基礎統計量を⽤いたデータ解析と考察1
4.基礎統計量を⽤いたデータ解析と考察2
5.確率分布6.統計的推定とは
7.統計的推定を⽤いたデータ解析と考察1
8.統計的推定を⽤いたデータ解析と考察2
9.統計的検定とは
10.統計的検定を⽤いたデータ解析と考察1
11.統計的検定を⽤いたデータ解析と考察2
12.回帰分析とは
13.回帰分析を⽤いたデータ解析と考察1

14.回帰分析を⽤いたデータ解析と考察2
15.期末試験
16.まとめ
学習課題（予習・復習）
本講義は「森林調査データ」に対し，「統計的な解析」を⾏い，「考察」するという過程に重点を置く。そのため，以下の予習・復習をする必要がある。
・森林についての⼀般的な情報を得るために「森林・林業⽩書」（編集 林野庁）を読むことを推奨する。
・統計的な解 析 の復 習の た め に 教 科 書 「はじ め て の 統 計 解 析」 （⽯ 村 貞 夫） の 理 解 度
チェック問題などを宿題として課す。

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環境解析基礎（⾃然環境）
Basic Environmental Analysis for Geosciences
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⼤野研（共⽣環境学科）, 葛葉泰久（共⽣環境学科）
授業の概要 授業の⽬的・概要 環境解析基礎,
環境物理I, 環境物理II, 地球流体⼒学の4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら
4科⽬を同時に履修することが基本となる.本科
⽬では, 特に, 数学と⼒学の基礎に焦点を当てる.単位認定条件等はガイダンスで説明する.
学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な⾼度な数学・物理学の知識が⾝につく．
学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基学⼒をつける.

教科書
物理⼊⾨コース 10 物理のための数学 (和達三樹, 岩波書店, ISBN: 4000076507 )物理学の基礎〈1〉⼒学 D.ハリディ, J.ウォーカ, R.レスニック (著), (ISBN-10: 4563022551)
成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

授業改善への⼯夫 ⼩ テ ス ト に よ る 理 解 度
チェックを⾏い, その結果次第で, 補講を⾏うなどして, 理解を深めさせる.また, 授業評価ア
ンケート結果は次年度に反映させる.

受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること

オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．

予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境物理学I, 環境物理学II, 環境物理学III

JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEプログラムを採⽤していない．

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科
学系科⽬すべてその他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 質点の⼒学, 剛体の⼒学
学習内容
1.速度・加速度のベクトル表⽰
2.ニュートンの運動の第1法則
3.ニュートンの運動の第2法則
4.放物運動・単振動：15.放物運動・単振動：26.仕事とエネルギー：1
7.仕事とエネルギー：2
8.演習
9.運動エネルギーと保存⼒
10.振動運動
11.万有引⼒と惑星運動
12.運動量と⾓運動量
13.慣性モーメント14.剛体の運動
15.剛体の運動
16.試験
学習課題（予習・復習）【予習】
もちろん，予習するに越したことはない．予習するために は， テ キ ス ト を 熟 読 す れ ば 良
い．テキスト中の，学習内容に挙げている章を熟読すること．
【復習】
復習は，予習と同じく，テキストを熟読することも⼤事だが，特に，練習問題を解くことが重要である．わからない点は，TAの学⽣に積極的に尋ねること．

— 136 —

環境化学

Environmental Chemistry
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 松尾 奈緒⼦（共⽣環境学科）
授業の概要 地球の⽣物圏における元素循環について, ⽣物が関与する項⽬に重点をおいて解説する。また, ⽣元素循環の把握, ⽣態系の構造解析, 古気候の復元など地球システムを理解するために利⽤されている安定同位体についても解説する。
学習の⽬的 地球環境問題を考えるための基礎となる, ⽣物圏の物質循環のしくみについて理解する。またその評価⼿法を習得する。
学習の到達⽬標 ⽣物圏における物質循環の多くが微⽣物の酸化還元反応に関係していることを理解する。このことを理解すると世界がまったく違って⾒えてくる（と思う）。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
参考書 地球化学講座シリーズ（⽇本地球化学会 監修, 培⾵館）, 地球環境化学⼊⾨（アンドリュースら 著, 渡辺正 訳, シュプリンガー・
フェアラーク東京）, チェンジング・ブルー―
気候変動の謎に迫る（⼤河内直彦 著, 岩波書店）
成績評価⽅法と基準 中間テスト（30％）, 期末テスト（60％）, 出席（10％）計100％。
授業改善への⼯夫する。

必要に応じて資料を配布

オフィスアワー 毎 週 ⽉ 曜 ⽇ 午 後 13:00 〜
16:00, 場所407号室
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物地球化学, ⽣物圏, ⽣元素循環, 酸化還元反応, 安定同位体, 古気候, 酸性降下物
学習内容
第1回 地球化学イントロ，基礎化学おさらい
化学の基本⽤語のおさらいをする。⽣物地球
化学について知る。
第2回 地球のサブシステム
地球サブシステムとボックスモデルについて学ぶ。
第3回 ⽣元素循環と酸化還元反応
⽣元素循環と⽣物が関与する酸化還元反応の関わりについて学ぶ。
第4〜6回 ⽣物圏の炭素循環
⽣物圏の炭素循環のプロセス（光合成, 呼吸,
分解, 流出, ⾵化, 炭酸塩⽣成・溶解, デトリタ

ス沈降, 堆積など）について学ぶ。
第7〜10回 安定同位体地球化学
安定同位体とはなにか。なにがわかるか。
例1：安定同位体を⽤いた⾷物網解析
例2：安定同位体を⽤いた古気候解析
第11〜13回 ⽣物圏の窒素循環
⽣物圏の窒素循環のプロセス（窒素固定, 無機化, 硝化, 不動化, 植物による吸収, 脱窒, 酸性降下物など）について学ぶ。
第14〜15回 酸性降下物と森林
酸性降下物による陸⽔の酸性化, 森林と⼟壌の酸緩衝機能について学ぶ。
第16回 期末テスト
学習課題（予習・復習） 地 球 化 学 に 関 す る本（教科書でなくても）は⾯⽩い本がたくさんあるのでせひ読んでください。

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環境科学実験

Environmental Experiment and Observation
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習, 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○葛葉 泰久(共⽣環境学科), ⼤野 研(共⽣環境学科), 松尾奈緒⼦（共⽣環境学科），伊藤 良栄(共⽣環境学科)
授業の概要 まずデータの処理法を学び, 課題
実験を⾏い, データ処理を⾏う.最後に⾃由課題において, 実験計画の⽴て⽅から結果のプレゼ
ンテーションまでの⼀連の流れを習得する.
学習の⽬的 ⾃分でテーマを探して適切な実験観測を⾏い, 統計解析の後に効果的なプレゼ
ンテーションができること.
学習の到達⽬標 統計解析の基礎理論が分かるようになる．さらに簡単な実験⼿法を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒
予め履修が望ましい科⽬ 数 学 基 礎， 環 境 系
数学，環境解析基礎，環境物理学I, II, III
発展科⽬ 卒業研究教科書
統計学⼊⾨（東京⼤学出版会）
ISBN:4-13-042065-8
成績評価⽅法と基準 全回出席していることを前提に, レポートで評価する.
授業改善への⼯夫 各年度のアンケート結果
を次年度に反映させる.
オフィスアワー 担当教員ごとに, コンタクト⽅法を講義時に指⽰する.基本的に随時対応するが, 事前にアポイントメントを取ることが望
ましい.
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEとは無関係．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 確率統計解析，環境観測, 環境実
験, プレゼンテーション
学習内容
1.ガイダンス, 統計学総論・確率変数(葛葉)2.2変数の相関解析と回帰分析(葛葉)3.確率分布(葛葉)4.正規分布の応⽤(葛葉)5.区間推定と検定(葛葉)6.環境⾊彩のための表⾊系演習(⼤野)7.⾊票を使った環境⾊彩の測定(⼤野)8.センシングの原理(伊藤)9.センサネットワークの構築(伊藤)10.植物⽣理に関する実験(松尾)11.植物⽣理に関する実験(松尾)12.⾃由課題
13.⾃由課題
14.⾃由課題
15.⾃由課題
16.⾃由課題発表会（ただし、担当者の都合により順番が変更される場合がある。）
学習課題（予習・復習）
各回，課題を出すので，それを提出することが，合格要件となる．
課 題 は， 「学 習 内 容 欄 に 記 述 し た 内 容 の 実
験」に関わるレポート作成です．

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環境科学実習

Practice in environmental sciences
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 関根 義彦(共⽣環境学科), ⽴花 義裕(共⽣環境学科), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 松尾 奈緒
⼦(共⽣環境学科), ⼩⽥巻 実（共⽣環境学科）
授業の概要 海洋調査の基本及び最近の海洋観測機器のメカニズムとその使⽤法を実際に乗船して理解し体得する.また, 森林の適正な管理と経営に関する理論と技術を習得するため,
森林調査の実際について, 演習林において実習を⾏う.
学習の⽬的 ⾃然環境の計測調査について，
基本的知識を習得する．
学習の到達⽬標 ⾃然環境の計測について, 理論と技術を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ ⼤気科学, 海洋環境学, 森林・緑環境計画学, 森林計測学
発展科⽬ 森林・緑環境評価学
教科書 気象庁「海洋観測指 針」, 関根義彦
「海洋物理学概論」

参考書 「森を調べる50の⽅法」⽇本森林技術協会
成績評価⽅法と基準 実習の確実な実⾏と終了後提出のレポートで評価
授業改善への⼯夫 レポートの内容により, 到達度を評価しながら改善を⾏う.
オフィスアワー 各教員の対応時間
その他
環境教育に関連した科⽬
実習は海洋と森林において、それぞれ実施時
期を集中して⾏う.
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・⼤気海洋相互作⽤調査実習航海（環境科学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。また、特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。
なお、本学学⽣は洋上実習と演習林実習の両⽅に参加しますが、他⼤学⽣については洋上実習のみの参加となります。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋観測, 森林環境, 資源調査, ラ
ジオゾンデ観測学習内容
1.海洋調査の概要紹介
2.⽔温, 塩分, 密度観測(1)3.⽔温, 塩分, 密度観測(2)4.流速観測(1)5.流速観測(2)6.観測データ解析⽅法の説明
7.演習林実習の概要説明, 演習林紹介
8.林分諸因⼦の測定
9.林分材積の測定, 成⻑量査定10.レポート作成
学習課題（予習・復習） 2年次の専⾨基礎科
⽬の復習を⾏っておくこと。

— 139 —

環境系応⽤数学Ⅰ

Applied Environmental MathematicsⅠ
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 1階微分⽅程式の解法を学習する。
学習の⽬的 1階微分⽅程式の解法を知り、実⽤的な有⽤性を認識する。
学習の到達⽬標 1 階 微 分 ⽅ 程 式、 変 数 分 離形、同次形、1階線形、ベルヌーイ、完全微
分形の各微分⽅程式について習熟し、実⽤的な問題に対応できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 微積分の基礎的知識があること、
部分積分、置換積分を多く⽤います。
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学基礎
発展科⽬ 環境系応⽤数学II
教科書
⼀ 楽 重 雄 著：微 分 ⽅ 程 式そ の ま ま使え る 答
え の 書 き ⽅ （講 談 社 サ イ エ ン ティ フィ ク：

ISBN4-06-153989-2)
絶版のためMoodleに掲載する。プリントして持参することが望ましい。
参考書 特にありませんが、平易な微分⽅程式関連の参考書は有⽤である。
成績評価⽅法と基準

定期試験（100％）

授業改善への⼯夫 毎時間、アンケートを実施し、理解度を把握するとともに、問題演習
時間を設ける。
オフィスアワー ⾦曜⽇1200-1300、⽣物資源
学部414または419
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のE-2に対応している
その他
環境教育に関連した科⽬
たとえば⼈⼝問題、微⽣物の増殖、溶液（排⽔、⽔質）濃度の変化などは微分⽅程式で解析することができるので、環境問題の数理的解釈に極めて有⽤である。

授業計画・学習の内容
キーワード 三⾓関数、1階微分⽅程式、変数
分離形、同次形、1階線形、完全微分形
学習内容
1.微分⽅程式とは何か
2.積分の復習
3.変数分離形微分⽅程式
4.放射崩壊の微分⽅程式
5.同次形微分⽅程式
6.曲線の微分⽅程式
7.問題演習（1）8.1階線形微分⽅程式
9.ベルヌーイの微分⽅程式
10.⼈⼝増加の微分⽅程式、溶液濃度の微分⽅
程式
11.運動⽅程式

12.完全微分形⽅程式（1）13.完全微分形⽅程式（2）14.問題演習（2）15.問題演習（3）16.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.微分⽅程式とは何かについて復習
2.積分の復習について復習
3.変数分離形微分⽅程式について復習
4.放射崩壊の微分⽅程式について復習
5.同次形微分⽅程式について復習
6.曲線の微分⽅程式について復習
7.問題演習（1）について復習
8.1階線形微分⽅程式について復習
9.ベルヌーイの微分⽅程式について復習— 140 —

10.⼈⼝増加の微分⽅程式、溶液濃度の微分⽅
程式について復習
11.運動⽅程式について復習
12.完全微分形⽅程式（1）について復習

13.完全微分形⽅程式（2）について復習
14.問題演習（2）について復習
15.問題演習（3）について復習— 141 —

環境系応⽤数学Ⅱ

Applied Environmental MathematicsⅡ
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 他講座の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 2階線形微分⽅程式の解法を学習する。
学習の到達⽬標 定数係数2階線形微分⽅程式の解法、バネ振動の微分⽅程式、電気回路の微分⽅程式、演算⼦法、ラプラス変換、級数による解法について習熟し、実⽤的な問題に対応できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒教科書
⼀楽重雄著： 微 分 ⽅ 程 式 そ の ま ま 使 え る 答
え の 書 き ⽅ （講 談 社 サ イ エ ン ティ フィ ク：
ISBN4-06-153989-2)
絶版のためMOODLEに掲載する。
成績評価⽅法と基準

定期試験（100％）

授業改善への⼯夫 毎時間、アンケートを実施し、理解度を把握するとともに、問題演習
時間を設ける。

受講要件 微積分の基礎的知識があること

オフィスアワー ⾦曜⽇1200-1300、⽣物資源
学部414または419

予め履修が望ましい科⽬
環境系数学基礎
環境系応⽤数学I

JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のE-2に対応している

授業計画・学習の内容
キーワード 定数係数2階線形微分⽅程式の解法、バネ振動の微分⽅程式、電気回路の微分
⽅程式、演算⼦法、ラプラス変換、級数による解法
学習内容
1.2階線形微分⽅程式とその解の性質
2.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⻫次形）
3.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⾮⻫次形）
4.バネ振動の微分⽅程式
5.電気回路の微分⽅程式
6.演算⼦法7.問題演習（1）8.ラプラス変換とその性質
9.ラプラス変換による初期値問題の解法
10.ヘヴィサイド関数
11.級数による解法112.級数による解法2
13.問題演習（2）14.問題演習（3）15.問題演習（4）16.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.2階線形微分⽅程式とその解の性質
2.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⻫次形）
3.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⾮⻫次形）
4.バネ振動の微分⽅程式
5.電気回路の微分⽅程式
6.演算⼦法7.問題演習（1）8.ラプラス変換とその性質
9.ラプラス変換による初期値問題の解法
10.ヘヴィサイド関数
11.級数による解法112.級数による解法2
13.問題演習（2）14.問題演習（3）15.問題演習（4）16.定期試験— 142 —

環境系応⽤⼒学Ⅰ

Strength of Materials Ⅰ
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 王 秀崙(共⽣環境学科)
授業の概要 ⾦属材料の機械的性質と強度計
算に関する諸理論を学習する.具体的に, ⾦属材
料の機械的性質, 引張り・圧縮による応⼒, ひずみの解法, 熱応⼒, 残留応⼒及びトラスの解法, ねじりによるせん断応⼒の解法, 真直梁の曲げモーメントとせん断⼒の求め⽅である.
学習の⽬的 ⾦属材料の内部に⽣ずる応⼒，
ひずみ及び応⼒とひずみの関係を表わすフック法則を理解する．機械構成要素の設計理論を理解し，設計⽅法を⾝につける．
学習の到達⽬標 1) 応 ⼒, ひ ず み の 解 法 及 び
フック法則を習得する.2)トラスの解法, 熱応
⼒および残留応⼒の解法を習得する.3)ねじりによるせん断応⼒の求め⽅や軸の設計を習得
する.4)曲げモーメントとせん断⼒の解法を習得し, せん断⼒図と曲げモーメント図が描ける.
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 物 理 学 Ⅰ， 環
境系⼒学基礎Ⅰ
発展科⽬ 環境系応⽤⼒学Ⅱ, 設計製図学Ⅰ，
設計製図学Ⅱ
教科書 ポイントで学ぶ材料⼒学, ⻄村 尚編
著, 丸善株式会社, 配布資料
成績評価⽅法と基準3分の2以上出席した者を評価の対象とする.
評 価 点 = レ ポー ト 点 数 ×20% +期 末 試 験 点 数×80%
授業改善への⼯夫 レポートで学⽣の理解度を分析し, 次回の授業内容等を改善する.また,FD授業アンケートや授業参観者の意⾒に基づて次年度の授業改善に努める.
オフィスアワー ⽔曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 応⼒, ひずみ, 垂直応⼒，せん断
応⼒，フックの法則，モールの応⼒円, ねじり,
せん断⼒, 曲げモーメント、真直ばり、弾性係数
学習内容
1.材料⼒学の導⼊，⼒の釣り合いについて
2.応⼒, ひずみおよびフック法則について解説する.
3.垂直応⼒とせん断応⼒, 梁の伸びと縮みについて解説する.
4.断⾯と荷重が変化する場合の応⼒と伸びの求め⽅について解説する.
5.軸荷重を受ける棒の応⼒, ひずみ及び伸びについて解説する.
6.引張り・圧縮の不静定問題について解説する.

7.熱応⼒と残留応⼒について解説する.
8.トラス解析法である節点法と切断法について解説する.
9.斜断⾯上に⽣ずる応⼒とモールの応⼒円について解説する.
10.丸軸のねじりによるせん断応⼒およびねじれ⾓について解説する.
11.許容応⼒を⽤いた軸の直径を決定する．
12.円形以外の断⾯を持つ軸のねじりとコイル
ばねについて解説する.
13.各種⽀点の性質と⽀点反⼒，軸⼒，せん
断⼒，曲げモーメントの符号について解説する．
14.梁の⽀持, 荷重及びモーメント, 梁の断⾯に⽣ずる⼒とモーメントを解説する.
15.せん断応⼒図SFD，曲げモーメント図BMD— 143 —

16.期末試験

学習課題（予習・復習） 特になし

— 144 —

環境系応⽤⼒学Ⅱ

Stength of Materials Ⅱ
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 王 秀崙（共⽣環境学科）
授業の概要 強度計算に関する諸理論を学習
する.1)曲げモーメントによる真直梁の応⼒解法, 2)微分⽅程式による真直梁のたわみの解法,
3)不静定梁の解析法, 連続梁や平等強さの梁の解析法, 4)組合せ応⼒の解析法, 5)最⼤主応⼒や最⼤せん断応⼒の求め⽅.
学習の⽬的 梁の応⼒，たわみの解析法や組合せ応⼒による軸の設計法を習得し，梁や軸の設計ができるようになる．
学習の到達⽬標 1)曲げによる梁の応⼒解法の習得.2)微分⽅程式による梁のたわみ解析法の習得.3)不静定梁や連続梁のような不静定問
題の解法の習得.4)組合せ応⼒の解析法の習得.
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 環境系応⽤⼒学Ⅰを履修したことを前提とする．

予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 応 ⽤ ⼒ 学
Ⅰ，環境系⼒学基礎Ⅰ，Ⅱ
発展科⽬ 設計製図学Ⅰ，設計製図学Ⅱ，設計製図学演習Ⅰ，設計製図学演習Ⅱ
教科書 ポイントで学ぶ材料⼒学, ⻄村 尚編
著, 丸善株式会社, 配布資料
成績評価⽅法と基準3分の2以上出席した者を評価の対象とする.
評 価 点 = レ ポー ト 点 数 ×20% +期 末 試 験 点 数×80%
授業改善への⼯夫 レ ポー ト や シャ ト ル カー
ドで学⽣の理解度を分析し, 次回の授業内容等を改善する.
オフィスアワー ⽊曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 曲げ応⼒, たわみ, たわみ⾓, 不静
定梁, 組合せ応⼒, 主応⼒, 最⼤せん断応⼒
学習内容
1.静⼒学基礎, 平⾯問題の釣合式, 慣性モーメン
トを学習する.
2.任意断⾯のせん断⼒, 曲げモーメントの求め⽅を解説し, SFDとBMDを描く.
3.曲げモーメントによって真直梁に発⽣する垂直応⼒の式を導く.
4.各種断⾯形状の断⾯⼆次モーメントの求め⽅を解説する.
5.例題をもって曲げ応⼒の解法を説明する.
6.各種断⾯形状の梁の設計
7.曲げモーメントによる真直梁のたわみを求める微分⽅程式を導く.
8.⽚持ち梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅を解説
し, 理解を深める.

9.単純⽀持梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅を解説し, 理解を深める.
10.⾯積モーメント法, せん断⼒による梁のたわみについて解説する.
11.不静定梁や固定梁の⽀持反⼒の求め⽅を, 具
体例を⽤いて解説する.
12.各種断⾯形状を持つ平等強さの梁について解説する.
13.組み合せ応⼒，平⾯応⼒状態において垂直応⼒とせん断応⼒の解法について学習する.
14.モールの応⼒円, 主応⼒や最⼤せん断応⼒の解法について解説する.
15.具体例を⽤いて, 主応⼒や最⼤せん断応⼒による梁の断⾯形状を決定する.
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 予 習・ 復 習 に つ いて各回授業中で指⽰する．

— 145 —

環境系システム制御学

System Control for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた
授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 福島 崇志（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⾃然界をシステムと考えると，環境問題はシステムの現象を正確に捉え．適切に対応・制御することによって対処することができる．本講義はこのような⼿法の基礎となる，システム表現，システム応答，制御⼯学の初歩について学習する．
学習の⽬的
・あらゆる事象をシステム化し，モデリングにより表現することでシステムの挙動を評価する⽅法を学習する．
・システムの制御・評価の事例として機械シ
ステムの制御⽅法を学習し，制御に関する知識を得る．
学習の到達⽬標
・⾃然界の現象をシステムとして理解し，動的システムの数値表現ができるようになる．
・システムの伝達関数をラプラス変換により導くことができる．
・システムを制御するためのフィードバック制御に関して理解する．
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討
論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

受講要件
ノートを⽤意すること．
不定期で提出を求めるので，ルーズリーフにしないこと．
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学， 情 報
応⽤数学，基礎物理学Ⅰ，環境系情報リテラシなど
発展科⽬ 応⽤シミュレーション⼯学
教科書 教科書は特になし．必要な資料を随時配布します．
成績評価⽅法と基準
レポート・課題 50%，期末試験 50%，計100%で評価する．
試験受験資格は，⽋席が4回以下であること．
授業改善への⼯夫 毎回質疑応答とシャトル
カードの交換を⾏い，学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する．
オフィスアワー部屋 4F 423室 もしくは 424室
在室していればいつでも対応します．
JABEE関連事項 「環境情報システム学プログラム」（環境情報システム⼯学講座）の学
習・教育⽬標の（B-3），（E-10）および（E11）に対応している．

授業計画・学習の内容
キーワード 動的システム, 微分⽅程式, 伝達関数, ブロック線図，ラプラス変換, フィード
バック制御, PID制御，
学習内容【学習内容】
・システムについて
・動的システムの表現
・微分⽅程式・システム応答・ラプラス変換

・伝達関数
・ブロック線図
・フィードバック制御
・周波数特性・ボード線図・PID制御【授業⽅法】
板書による授業が中⼼ですが，グループワー
クによる課題を数題予定しています．
理論を実践する課題であり，成果発表を講義
内で⾏います．

— 146 —

学習課題（予習・復習）
学習課題
・微分・積分の基礎

・グループワーク課題
・成果発表準備— 147 —

環境系情報リテラシ

Information literacy for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 福島 崇志（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 社会⼈の⼀般教養のひとつとして要求されるパソコン操作・利⽤の基礎的技
術（プレゼンテーション，⽂章作成，データ
処理，Webデ ザイン，プログ ラミング etc）
を，実践を通して学習します．また，グルー
プディスカッションなどを通して，社会への適応⼒を養います．
学習の⽬的社会においてパソコン操作・利⽤で要求される次の基本的スキルを⾝につける．
1）スライド作成ソフトによるプレゼンテー
ション技術
2）ワードプロセッサによる⽂章作成3）表計算ソフトによるデータ処理技術
4）情報倫理とインターネットの活⽤
5）プログラミングの基礎
学習の到達⽬標
学習の⽬的と対⽐して，
1）プレゼンスライドの作成と⼈前での発表ができる．
2）フォーマットを守った⽂章を作成できる．
3）Excel関数を利⽤したデータ処理ができる．
4）モラルを守った情報検索および情報発信ができる．
5）VBAによる簡易的なプログラミングを作成できる．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ

ケーション⼒を総合した⼒
受講要件
毎回ノートパソコンを持参すること．
A4⼤学ノートを1冊と資料綴じ込み⽤ファイリ
ング⽂具を⽤意すること．
予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎， 環
境情報学
発展科⽬ プログラミング基礎，環境計数値
処理，環境情報システム⼯学実習I，環境情報
システム⼯学実習II，環境情報システム⼯学実
験，
教科書 随時資料を配布する．
参考書 奥村晴彦ほか，「基礎からわかる情報リテラシー」（技術評論社）
成績評価⽅法と基準
4回以上⽋席した場合は「再受講」とする．
レ ポー ト お よ び 毎 回 の 課 題 70％， 期 末 試 験
30％の計100％で評価する．
授業改善への⼯夫 毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェックし，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー
部屋 4階 423室
在室していればいつでも対応します．
JABEE関連事項 「環境情報システム学プログラム」（環境情報システム⼯学講座）の学
習・教育⽬標のA-3, B-5, D-1, D-3, D-6, E-15, E17, F-4, G-2 に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード IT ス キ ル， プ レ ゼ ン テー ション，コミュニケーション能⼒，データ処理能⼒，プログラミング，⽂章作成，Webページ
学習内容【毎回の授業内容】

・⼩グループ内での1分間プレゼンテーション
・プレゼン反省会（グループディスカッション）
・タイピング練習
・前回授業の復習課題
・各回の授業内容— 148 —

【各回の授業内容】
1．授業ガイダンスとPowerPointの概要
2．プレゼンテーションスキル（スライド作
成，発表姿勢）3．Excelの概要と⾒やすいグラフ作成
4．Excelによるデータ処理
5．Wordの概要
6．Wordによるレポート作成⽅法
7．Wordによるレポート作成演習
8．情報倫理と電⼦メールの利⽤
9．情報検索とHTMLについて
10．Webアプリケーションによるプログラムの理解 1
11．Webアプリケーションによるプログラムの理解 2
12．Visual Basic for Applicationの利⽤

13．VBA基礎（セル操作と⼊出⼒）
14．VBA基礎（変数宣⾔，四則演算，繰り返
し演算）
15．VBA基礎（簡単なプログラム演習）
16．期末試験
学習課題（予習・復習）【予習内容】
・1分間プレゼンテーションを作成してくる．
・タイピングの練習
・次回講義内容を事前にMoodleで確認し，それに関する知識を準備する．
【復習内容】
・毎回の復習課題をクリアできるように前回
授業内容を復習する．
・レポート課題を⾏う．

— 149 —

環境系数学基礎

Fundmental Mathematics for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 システム⼯学において必要不可
⽋な内容である線形代数のベクトルや⾏列に慣れることから始め，⾝の回りの簡単な問題に応⽤できるスキルを⾝に付けることを⽬的とする．ベクトルや⾏列は使える道具であることを理解する．

教科書
教材となる資料を配布するが，次の教科書を購⼊しておくこと．
平岡和幸，堀 ⽞：プログラミングのための線
形代数，オーム社，ISBN4-274-06578-2，3000
円．

学習の⽬的 ベクトルや⾏列で表される式に対して抵抗感が⼩さくなり，使える道具であると感じる状態になる．

参考書 ⽯原繁，浅野重初：線形代数，裳華
房，ISBN4-7853-1093-6

学習の到達⽬標
1）ベクトルや⾏列の基本的な演算がストレス無くできる．
2）ベクトルや⾏列が活躍する場⾯をいくつか説明できる．
3）ベクトルや⾏列をいくつかの問題に応⽤できる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問
題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒発展科⽬ 応⽤シミュレーション⼯学，卒業
研究

成績評価⽅法と基準 課 題 20%， 期 末 試 験
80%の計100%とする．ただし4回以上⽋席した場合は「再受講」とする．
授業改善への⼯夫
動画コンテンツ提供による予習中⼼の学習環
境を整備する．
毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェック
し，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 12:00−13:00，18:0019:00 場所 415号室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（環境情報システム⼯学）」の学習・教育⽬標の(E-2)に対応している.

授業計画・学習の内容
キーワード 線形代数，ベクトル，⾏列
学習内容
1）授業の概要説明．ベクトルと⾏列の導⼊．
2）（ベクトル表現）いろいろな特徴をベクトルで表してみよう．
3）（単位ベクトル）座標軸など単位ベクトルは重宝される．
4）（内積）内積の公式の⾒⽅を説明する．
5）（内積の応⽤）内積を使ってよく似た特徴をもつ2つの物体を探し出す．相関係数やフーリエ変換も内積と同じ概念．
6）（外積）外積はここで威⼒を発揮する．
7）（外積の応⽤）外積を実際の問題に使ってみる．

8）（⾏列表現）⾏列を使う理由を知る．2次
元あるいは3次元座標軸の⾏列表現．
9）（⾏列演算）⾏列の和，積に慣れる．
10） （⾏ 列 演 算） 回 転 ⾏ 列 を 使っ て カ メ ラ
PanTilt制御に挑戦．
11）（⾏列とベクトル）回転⾏列と平⾏移動
ベクトルを⼀つの⾏列で表現する．
12）（逆⾏列）⾏列式の全体像を理解する．
逆⾏列を求める．逆⾏列の使い⽅．
13）（逆⾏列）連⽴⽅程式を解く．
14）（逆⾏列）最⼩2乗法と逆⾏列．疑似逆⾏
列を求める．
15）研究におけるベクトルと⾏列の応⽤事例の紹介と総復習— 150 —

学習課題（予習・復習）
1）ベクトルや⾏列をインターネットで調べてみる．
2）ベクトル表現に慣れ，ベクトル表現の美しさを知る．
3）単位ベクトル復習．
4）内積復習．
5）内積を別の問題に使ってみる．
6）外積の使われている現場を調べる．
7）外積を計算してみる．

8）⾏列表現の美しさを知る．
9）⾏列の和，積の計算を体にしみ込ませる．
10）回転⾏列を⾃分で作ってみる．
11）回転⾏列と平⾏移動ベクトルを⼀つの⾏列で表現する復習．
12）逆⾏列を復習．
13）連⽴⽅程式の解法を復習．
14）⾏列を使って最⼩2乗法を解いてみる．
15）総復習をする．

— 151 —

環境系数値処理

Applied Numerical Analysis
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⼭下光司(共⽣環境学科)
授業の概要 「環境解析基礎」の内容に続いて， 複 雑 な 関 数 や 精 度 の ⾼ い デー タ の 補 間
法やその数値微分・積分法をはじめ，数値シ
ミュレーションの基礎となる常微分⽅程式の初期値問題の数値解法について具体的なコンピュータ演習を交えながら学ぶ。
学習の⽬的 複雑な関数や精度の⾼いデータの補間法やその数値微分・積分法をはじめ，
数値シミュレーションの基礎となる常微分⽅
程式の初期値問題の数値解法について学習
し，具体的な例題をコンピュータで処理できる能⼒を獲得する。
学習の到達⽬標 1)Lagrange・Newtonの内挿式を作成できる。2)データの平滑化・数値微分できる。3)数値積分できる。4)常微分⽅程式の初期値問題を解ける。4)⾼階/連⽴常微分⽅
程式の初期値問題を解ける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬
環境系数学基礎、環境系応⽤数学Ⅰ、環境解析基礎
環境系情報リテラシ

発展科⽬ 応⽤シミュレーション⼯学
教科書 配布資料および教科書：Excelによる数値計算法(共⽴出版）
参考書 必要とする受講⽣は、数値処理、数
値解析、信号処理、データ処理に関する書籍を利⽤して下さい。
成績評価⽅法と基準 学習態度(30％），課題
レポート(70％)による評価。演習時間における進捗度も加味する。但し，4回以上の⽋席の場
合不合格とする。
授業改善への⼯夫
パソコンによ る 演習 では 個々 の 学 ⽣ の 理 解度に対応して指導する。講義毎の⼩アンケー
トにより，学⽣からの質問，意⾒をフィード
バックしながら授業を進める。
資料、課題の提⽰、レポートの回収にMoodle
を利⽤する。
オフィスアワー 在室時はいつでもOK，418
室JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム」 （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（E-14 ）に対応している。
その他 コンピュータ演習は各⾃のノートパソコンでEXELを⽤いて⾏う。復習を必ずすること。演習問題は⾃分の努⼒で解くこと。

授業計画・学習の内容
キーワード 補間法，Lagrange内挿式，Newtonの内挿式，数値微分，差分・差分商，数値 積 分， Newton-Cotes 積 分 公 式， Romberg
積分，常微分⽅程式の数値解法，Euler法，
Runge-Kutta法
学習内容
1．補間法の概要，差分と差分商
2．Lagrange補間式
3．Newtonの補間式，各種定差補間式

4．コンピュータ演習：補間法
5．差分・差分商と微分の関係
6．データの平滑化，数値微分公式
7．Newton-Cotes系数値積分公式
8．Romberg積分9．コンピュータ演習：数値微分・積分
10．常微分⽅程式の初期値問題の数値解法，
準解析的⼿法
11．Euler法，中点法，Huen法
12．Runge-Kutta法— 152 —

13．⾼階および連⽴常微分⽅程式の数値解法
14．コンピュータ演習：常微分⽅程式
学習課題（予習・復習）
本授業については予習よりも復習をしっかりして下さい。
学んだ理論や⼿法について，⼗分理解するよ
う⾃⾝で式の展開や計算例によって確実に⾝に着けることが⼤事です。ノート，テキスト
や参考書はそのために利⽤して下さい。どうしても理解が不⼗分な時には，気軽に質問に来て下さい。
また，コンピュータ演習を⾏う時間には，理解を確実にした状態で挑めるよう，準備下さい。与えられた時間内になるべ出来ることが望ましいです。

— 153 —

環境系電気・電⼦⼯学

Electronic Engineering
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⿁頭 孝治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 現在，環境系，⽣物系分野においてもコンピュータを含む電気・電⼦の知識が必要とされている．本講義は電磁気学とコンピュータに係わる電⼦回路の基礎の習得を⽬標として教科書を⽤いて平易に解説する．
学習の⽬的 電 気・ 電 ⼦ に 関 す る 現 象， 性質，特性を理解し，基本的計算ができるようになる。
学習の到達⽬標 1)電気と磁気の関係を説明できる．2)抵抗，コンデンサ，コイルの基本的性質を説明できる．3)電気回路の規則と記号を説明できる．4)直流と交流の違いを説明できる．5)インピーダンスが説明できる．6)キルヒホッフの法則を使うことができる．7)電⼦素⼦と論理回路について説明できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 環境電⼦計測学，基礎メカトロニクス

教科書 電気・電⼦概論，伊理正夫∕監修，
実況出版（⽣協他にて購⼊し，1回⽬の授業に持参すること）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 20%， 中 間 試
験 30%， 期 末 試 験 40%， 授 業 ア ン ケー ト
10%．（合計60%以上で合格）．⽋席4回以
上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 授業アンケートや章ごとのレポートにより，理解度をチェックし，次週にフォロー，授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00，
412室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の（E6）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
レポートは，質問票を兼ねるので，疑問が在れば書くこと．回答も個別に⾏うが，間違いの多い問題や質問については，講義の前に解説する．⾃分なりのノートを作るように⼼がけること．

授業計画・学習の内容
キーワード 電流，磁気，直流，交流，電気
回 路， 電 磁 気， 半 導 体， 電 ⼦ 回 路， コ ン
ピュータ，CPU，論理回路
学習内容
第1回：授業⽅針の説明，電気回路，オームの法則
第2回：複雑な電気回路，抵抗の性質
第3回：電流の熱作⽤と電⼒
第4回：磁⽯とクーロンの法則，電流による磁界
第5回：電磁⼒と直流電動機
第6回：電磁誘導と直流発電機
第7回：静電気，コンデンサ
第8回：中間試験および解説

第9回：交流の基本的取り扱い
第10回：交流回路
第11回：交流電⼒，⼒率改善
第12回：半導体，ダイオード
第13回：トランジスタ，増幅回路，半導体素⼦
第14回：IC，論理回路，2進数と16進数
第15回：ディジタル集積回路，いろいろな論
理回路
第16回：期末試験および解説
学習課題（予習・復習） 毎 回 しっ か り と 復習し，レポートの問題を解くことで習得度合いを確認すること．

— 154 —

環境系⼒学基礎Ⅰ

Fundmental Mathematics Ⅰ
学期 前期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 陳⼭ 鵬
授業の概要 低環境負荷や環境改善のための機械・装置システムを設計・開発するときに必要とされる⼒学の基礎知識と解析能⼒を⾼めるために，本講義では，⾼等学校で物理を履修していない者でも理解できるように，静⼒学の基礎知識および応⽤⽅法について多くの例を挙げながら平易に解説する．
学習の⽬的 静⼒学に関する基礎・応⽤問題を解く能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 （1） ベ ク ト ル の 解 析 と 応
⽤，（2） 平⾯内の⼒のつりあい，（3）⽴体的な⼒のつりあい，（4）物体の重⼼，に関連する諸問題を熟練に解くことができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 微 積 分 学、 基 礎 物
理

発展科⽬ 情 報 応 ⽤ ⼒ 学， 環 境 系 ⼒ 学 基 礎
Ⅱ、設計製図学
教科書 ⼯業⼒学（⼊江敏博著，理⼯学社）
参考書 物理のための数学（和⽥三樹著，岩波書店）
成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，⼩テス
ト・レポート(40％)，期末試験の成績(40％)．
但し，前記の各評価項⽬が全て6割以上の成績であること、出席回数が2∕3以上であること
は合格の必須条件とする．
授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポートやアンケートにより把握し，毎回の講義内容を勘案する．演習問題の模範解答を配布し、受講⽣らの解答結果の状況に応じて解説する．
オフィスアワー ⽊曜⽇ 10:00〜12:00時，428
室、その他の時間は講義時に随時知らせる。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ベ ク ト ル， 単 位 と 次 元， 静 ⼒
学，モーメント，⼒の分解と合成，⼒のつり
合い，重⼼
学習内容
1．授業の進め⽅，ベクトルの定義と性質，ベクトルとスカラー，ベクトルの加・減法等
2．ベクトルの積、内積、外積，
3．⼒の単位と次元，⼆つの⼒の合成、⼒の分
解
4．⼀点に働く多くの⼒の合成、分解およびつりあい
5．⼒のモーメント，⼒のモーメントの合成
6．偶⼒とモーメント、⼒の移動と変換
7．多くの⼒の合成とつりあい
8．着⼒点が異なる⼒の合成とつりあい、⽀点と反⼒

9．トラス（節点法、切断法）
10．⽴体的な⼒のモーメント11．⽴体的な⼒の偶⼒のモーメントと⼒の合成12．⽴体的な⼒のつりあい
13．重⼼と分布⼒14．簡単な形状をもつ物体の重⼼，重⼼位置の測定
15．授業の総括・総復習
16．定期試験
学習課題（予習・復習）
1．予習・復習：教科書30〜33⾴、課題：演習
問題2.1
2．予習・復習：教科書34〜35⾴、課題：演習
問題2.3
3．予習・復習：教科書1〜5⾴、課題：演習問— 155 —

題1.1
4．予習・復習：教科書6〜9⾴、課題：授業時に指定
5．予習・復習：教科書10〜12⾴、課題：演習
問題1.3
6．予習・復習：教科書13〜16⾴、課題：演習
問題1.5
7．予習・復習：教科書17〜18⾴、課題：演習
問題1.6
8．予習・復習：教科書19〜22⾴、課題：演習
問題1.8
9．予習・復習：教科書23〜26⾴、課題：演習
問題1.10

10．予習・復習：教科書37〜40⾴、課題：演
習問題2.3
11．予習・復習：教科書41〜43⾴、課題：演
習問題2.5
12．予習・復習：教科書43〜46⾴、課題：演
習問題2.8
13．予習・復習：教科書51〜53⾴、課題：演
習問題3.1
14．予習・復習：教科書55〜59⾴、課題：演
習問題3.2
15．予習・復習：教科書1〜59⾴、課題：授業時に提⽰— 156 —

環境系⼒学基礎Ⅱ

Fundmental DynamicsⅡ
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 陳⼭ 鵬
授業の概要 ⽣物⽣産を含む⽣産プラント⽤の装置や機器の環境負荷を最少化・最適化するための技術として⼒学の基礎知識が重要である．本講義では，⾼等学校で物理を履修していない者でも理解できるように，運動学と動⼒学の基礎知識および応⽤⽅法について多くの例を挙げながら平易に解説する．
学習の⽬的 運動学と動⼒学の基礎問題を解く能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 （1）点の直線運動と平⾯運動，（2）剛体の平⾯運動，（3）質点の動⼒
学（質点の平⾯運動、拘束運動），（4）⼒学的エネルギー，（5）衝突，（6）剛体の動⼒
学（剛体の運動，剛体の⼒学的エネルギー，
慣性モーメント）になど関連する⼒学問題を熟練に解くことができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 ⼒ 学 基 礎
Ⅰ、微積分学、環境系数学基礎、発展科⽬ 設計製図学Ⅰ，設計製図学Ⅱ
教科書 ⼯業⼒学（⼊江敏博著，理⼯学社）
参考書 物理のための数学（和⽥三樹著，岩波書店）
成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，⼩テス
ト・レポート(40％)，期末試験の成績(40％)．
但し，前記の各評価項⽬が全て6割以上の成績であること、出席回数が2∕3以上であること
は合格の必須条件とする．
授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポー ト や ア ン ケー ト に よ り 把 握 し， 毎 回 の講義内容を勘案する．演習問題の模範解答を配布し、受講⽣らの解答状況に応じて解説する．
オフィスアワー ⽊曜⽇ 10:00〜12:00時，428
室、その他の時間は講義時に随時知らせる。

授業計画・学習の内容
キーワード 質点の運動学，剛体の運動学，
質点の動⼒学，剛体の動⼒学
学習内容
1．授業の進め⽅，質点の直線運動
2．質点の平⾯運動
3．円運動，剛体の固定軸まわりの運動
4．剛体の⼀般的な平⾯運動
5．ニュートンの運動法則，質点の直線動⼒学
6．質点の平⾯動⼒学，空中に投射された物体の運動
7．仕事と⼒学的エネルギー8．⼒学的エネルギーの保存の法則
9．摩擦⼒，静⽌摩擦，動摩擦，転がり摩擦
10．運動量と⼒積
11．物体の衝突
12．固定軸を有する剛体の運動

13．剛体の慣性モーメント14．剛体の動⼒学
15．⼒学的エネルギーの保存の法則等による剛体の平⾯動⼒学解析
16．定期試験
学習課題（予習・復習）
1．予習・復習：教科書72〜74⾴、課題：演習
問題4.1
2．予習・復習：教科書75〜78⾴、課題：授業時に指定
3．予習・復習：教科書77〜81⾴、課題：演習
問題4.2
4．予習・復習：教科書81〜84⾴、課題：授業時に指定
5．予習・復習：教科書99〜102⾴、課題：演
習問題5.3— 157 —

6．予習・復習：教科書104〜106⾴、課題：授業時に指定
7．予習・復習：教科書129〜130⾴、課題：演
習問題6.1
8．予習・復習：教科書132〜133⾴、課題：授業時に指定
9．予習・復習：教科書139〜142⾴、課題：演
習問題6.2
10．予習・復習：教科書152〜155⾴、課題：
演習問題7.1

11．予習・復習：教科書155〜158⾴、課題：
演習問題7.2
12．予習・復習：教科書171〜173⾴、課題：
授業時に指定13．予習・復習：教科書173〜174⾴、課題：
演習問題9.1
14．予習・復習：教科書182〜183⾴、課題：
授業時に指定15．予習・復習：補⾜資料、課題：授業時に指定— 158 —

環境材料・加⼯学

Ecological Processing and Materials
学期 前期 開講時間⽊ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可
担当教員 松井 良介（⾮常勤講師）
授業の概要 製 品 の 製 造 に 必 要 な 材 料 の 種
類・選定法・特性，材料を加⼯する各種加⼯法について，その特徴・原理・設備を広く対象に取り上げて，⽣態系に優しい加⼯技術の採⽤に役⽴つ視点から解説をする．教科書に書かれている内容に関連し広く応⽤的に解説
する．
学習の⽬的
1．⽤途に応じた材料選択を可能にするために，各種材料の特性の基礎知識を理解する．
2．省資源・リサイクル・再利⽤技術への応⽤を可能にするために，各種加⼯法の基礎知識を理解する．
学習の到達⽬標
1．各種材料の特性の基礎知識を習得し，⽤途に応じた材料選択ができる．
2．各種加⼯法の基礎知識を習得し，省資源・リサイクル・再利⽤技術と関係づけることができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 機械材料
教科書
材料加⼯プロセス−もの作りの基礎−(⼭⼝克彦，沖本邦郎∕編著，共⽴出版)
成績評価⽅法と基準 評 価 は 期 末 試 験 で ⾏
い，100点満点中，60点以上を合格とする。
なお，⽋席4回以上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 教科書の内容に加え，適宜補⾜資料を使⽤して理解を深める．また，製品設計・開発の現場を想定したケーススタ
ディも随時取り⼊れる．
オフィスアワー
講義後に受け付ける
世 話 役 教 員 名： ⿁ 頭 孝 治 （⽣ 物 資 源 学 部4F412）JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の(E-18)に対応している．
その他 環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座 推 薦 科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード ⼯業材料，新素材，環境適合，除去加⼯法，⾮除去加⼯法，先端加⼯法
学習内容
1． ものづくりと環境との関連
2． 各種加⼯法の概要
3． 材料の選択と加⼯性 その1（鉄鋼材料）
4． 材料の選択と加⼯性 その2（⾮鉄⾦属材料）
5． 材料の選択と加⼯性 その3（⾮⾦属材料）
6． ⾮除去加⼯ その1（溶融加⼯）
7． ⾮除去加⼯ その2（塑性加⼯1）
8． ⾮除去加⼯ その3（塑性加⼯2）
9． ⾮除去加⼯ その4（接合加⼯・焼結）
10． 除去加⼯ その1（切削加⼯）

11． 除去加⼯ その2（砥粒加⼯）
12． 除去加⼯ その3（特殊加⼯法）
13． 先端加⼯ その1（超微細加⼯と超精密加⼯）
14． 先端加⼯ その2（最新加⼯技術と設備）
15． エコロジーマニュファクチャリング（循環型環境適合加⼯）
16． 定期試験
学習課題（予習・復習）
教科書の該当箇所を読み，積極的に予習復習を⾏うこと．
講義で与えられた課題について，各種⽂献で調べるだけでなく⾃主的に考察すること．

— 159 —

環境施設⼯学

Environmental Facilities Engineering
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 農業⽔利システムにおいて、重要な施設である頭⾸⼯、⽔路⼯に関する構造設計の基礎を講義する。また、これらの農業
⽔利システムの技術の発展、地震被災事例と耐震対策、⽼朽化とその劣化要因および補修⼯法を概説し、築造から⻑期経過した現在の我が国の農業⽔利構造物の現状を解説する。
さらに、施⼯計画と施⼯管理の概要、施設施⼯時の環境への配慮について解説する。
学習の⽬的 基本的な農業⽔利施設の設計概念を習得する。また、我が国の農業⽔利施設の歴史や地震被災や⽼朽化の問題を認識し、今後の農業⽔利施設の在り⽅を考察する⼒を養う。
学習の到達⽬標 地域住⺠に⽔を送り届ける
ための⽔利施設の意義を理解し、基本的な設
計や地震被災、防災対策を学習することで、社会インフラ施設の重要性とそれを担う使命感を持つことができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 鉄 筋 コ ン ク リー ト
⼯学、建設材料学、構造⼒学、基礎構造⼒学
発展科⽬ 貯⽔構造学
参考書 農業農村⼯学ハンドブック 改訂7版
成績評価⽅法と基準
レポート課題40%、期末試験60%で評価する（合計が60%以上で合格）
レポートは授業内容を踏まえた課題とするため、原則として課題を出した当⽇出席者のみ評価対象とする。
授業改善への⼯夫 レポートでは、⽣活圏内にある⽔利施設の発⾒や現状把握、施設や⽔路システムの背景などの調査を課し、農業⽔利施設への関⼼を促す。
オフィスアワー 随時対応する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 農 業 ⽔ 利 施 設， 頭 ⾸ ⼯， ⽔ 路
⼯、パイプライン、農地内⽯垣、地震被災、
耐震対策、性能設計、施⼯管理
学習内容
1．農業⽔利施設技術の発展1
2．農業⽔利施設技術の発展2
3．頭⾸⼯の種類と各部の名称と働き
4．頭⾸⼯の設計
5．頭⾸⼯の細部設計
6．⽔路系統の概要と構造物の分類
7．⽔路系統の設計
8．開⽔路の構造設計

9．パイプラインの構造設計
10．⽔路の被災事例とウィークポイント
11．⽔路システムの震災対策
12．⽔路の⽼朽化とコンクリートの劣化要因
13．施⼯計画と施⼯管理
14．環境に配慮した施設設計
15．農地内⽯垣の現状と保全
16．定期試験
学習課題（予習・復習） 農 業 農 村 ⼯ 学 ハ ン
ドブックを 事前 に 読ん でお く と 理 解 が 深 まる。

— 160 —

環境情報システム⼯学実習Ⅰ

Practice of Systems Engineering I
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 佐藤邦夫(共⽣環境学科), 福島崇志（共⽣環境学科），⼭下光司(共⽣環境学科), 森尾吉成(共⽣環境学科), 王 秀崙(共⽣環境学科), ⿁頭孝治(共⽣環境学科)
授業の概要 エンジンの分解・組⽴を⾏い, その 作 動 原 理 を シ ミュ レー ショ ン す る.デー タ
ベースの構築を⾏う.各種⾦属加⼯機械による機械加⼯を⾏う.クライアントを使ってネット
ワーク技術を学習する.梁の強度計算を⾏う．
学習の⽬的 1)エンジンの仕組みを知ることと作動原理をシミュレーションで理解する.2)
⾦属材料の加⼯技術を習得する.3)データベースの構築法を習得する.4)ネットワーク技術を習得する.5)強度計算⽅法を⾝につける．
学習の到達⽬標 1)エンジンの仕組みを知る
ことと作動原理をシミュレーションで理解する.2)⾦属材料の加⼯技術を習得する.3)データベースの構築法を習得する.4)ネットワーク技術を習得する.5)強度計算⽅法を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ 特になし
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準全出席した者を評価の対象とする.
評価点=学習姿勢点×80%+作品点×20%
授業改善への⼯夫 各テーマ実習の最終回にディスカションとアンケート調査を⾏い, 実習における改善すべき点があれば次のテーマの実習或いは今後の授業改善を図る.
オフィスアワー ⽊曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室
JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム （JABEE） （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講座）の学習・教育⽬標の(A-4), (C-4), (D-3), (E17), (G-1), (G-3), (G-4), (H-3), (H-4)に対応している.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
授業計画・学習の内容
キーワード トラクタ, エンジン, シミュレー
ション, データベース, 機械加⼯, ネットワーク,
強度計算
学習内容
1.履修ガイダンス, 特に実習中の安全を重視し,注意事項を周知する.
2.システム⼯学実習I:エンジンの構造と動作原理について説明した後, 分解を⾏う.
3.システム⼯学実習I:エンジンの分解と組⽴を⾏う.
4.システム⼯学実習I:コンピュータを⽤いてエンジン作動のシミュレーションを⾏う.
5.情報⼯学実習I:インターネットを中⼼としたネットワークの仕組みと社会的役割
6.情報⼯学実習I:基本的なプロトコルである

TCP/IPプロトコルの各階層の構成
7.情報⼯学実習I:パケットデータを調べ, プロト
コルの種類, 分布などを測定する.
8.システム⼯学実習Ⅱ:⼯作機械の取り扱い説
明.旋盤によるボルトの製作
9.システム⼯学実習Ⅱ:⼯作機械(旋盤)を⽤いた
ナットの製作
10.システム⼯学実習Ⅲ:曲げ応⼒による真直ばりの設計法.
11.システム⼯学実習Ⅲ:組合応⼒の理論による真直ばりの設計.
12.情報⼯学実習II:データベース技術(1) データ
ベースの概略
13.情報⼯学実習II:データベース技術(2) 例題によるSQLの実習
14.情報⼯学実習II:データベース技術(3) 課題に— 161 —

よるSQLの実習
15.各実習について総合的な討論会を⾏い, 問題

点を⾒つけ, 授業改善を図る.
16.実習の総括，評価— 162 —

環境情報システム⼯学実習Ⅱ

Practice of Systems Engineering Ⅱ
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 福島崇志（共⽣環境学科），陳⼭ 鵬(共⽣環境学科), ⼭下光司(共⽣環境学科), 森尾吉成
(共⽣環境学科), 王 秀崙(共⽣環境学科), ⿁頭孝治(共⽣環境学科)
授業の概要 画像処理技術を応⽤した計測を⾏う.騒⾳の計測と解析を⾏う.電⼦回路の製作を⾏う.⼯作機械を使って作品を製作する.加速度センサや計測機器を使⽤し, 振動の計測と解析を⾏う.トラクタとロータリ耕耘装置の取扱
い⽅及び耕耘作業を⾏う.
学習の⽬的 専⾨科⽬で学習した理論知識を応⽤する能⼒を⾼めること、実際の現象から授業で学んだ理論を確認すること、学習の到達⽬標 1)計測に必要な画像情報の取り扱い⽅を⾝につける．2)騒⾳の計測法と解析法を習得する.3)電⼦部品による電⼦回路の製作技術を習得する.4)⼯作機械による部品の加⼯技術を習得する.5)センサと計測機器の取扱⽅やデータ処理法を習得する.6)トラクタとロータリ耕耘装置を取扱うことと、耕耘作
業を⾏うことができる。

⼦⼯学等
発展科⽬ 環境情報システム⼯学実験
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準全出席した者を評価の対象とする.
評価点=学習姿勢点×80%+作品点×20%
授業改善への⼯夫 各テーマ実習の最終回にディスカションとアンケート調査を⾏い, 実習における改善すべき点があれば次のテーマの実習或いは今後の授業改善を図る.
オフィスアワー ⽊曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室

受講要件 特になし

JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム （JABEE） （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講座）の学習・教育⽬標の(A-4), (C-4), (D-3), (E17), (G-1), (G-3), (G-4), (H-3), (H-4)に対応している。

予め履修が望ましい科⽬ 物理系環境計量学,
環境系応⽤⼒学Ⅰ，環境系応⽤⼒学Ⅱ，応⽤
情報処理，環境材料・加⼯学, 環境系電気・電その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 騒⾳, 振動, 画像処理, 電⼦回路, ⾦⼯, 強度計算，設計
学習内容
1.情報⼯学実習Ⅲ:画像処理の基本を解説する.
2.情報⼯学実習Ⅲ:画像処理の基本処理(1).
3.情報⼯学実習Ⅲ:画像処理の基本処理(2).
4.環境計量学実習Ⅰ:⾳声の計測⽅法および計測機器の取扱⽅.
5.環境計量学実習Ⅱ:計測データの解析法.
6.情報⼯学実習Ⅳ:電⼦回路製作(1) 回路図より回路を基板上に製作する.
7.情報⼯学実習Ⅳ:電⼦回路製作(2) ケースを加⼯して基板を組み込む.
8.システム⼯学実習Ⅳ：農業機械の取扱い⽅と
圃場作業．

9.システム⼯学実習Ⅳ：農業機械の取扱い⽅と圃場作業．
10.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作法(1).
11.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作法(2).
12.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作(1).
13.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作(2).
14.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作(3).
15.総合討論を⾏い, 改善すべき点について論議
し, 今後の授業改善に役⽴てる.
16.総括，評価— 163 —

環境⼟⽊実験

Environmental Experiment of Engineering Design
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業
担当教員 成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 この授業は, ⽣物資源の基盤となる⼟や⽔に実際に触れ, その性質やその中で起こっている物理的・化学的・微⽣物的現象を科学の視点から理解する⼿法を学習することをねらいとする。班編制により数テーマの実験課題に取り組み, その総集編として⾃由実験
および成果発表(学⽣が⾃由にテーマを考え, 独
創性や新規性を競う)を⾏う。1班数名の版編成を組み, チームワーク重視で実施する.
学習の⽬的 ⽣物資源の基盤となる⼟や⽔に実際に触れ、その性質やその中で起こっている物理的・化学的・微⽣物的現象を科学の視点から理解する⼿法を学習することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 それぞれの課題実験が何を⽬標に設定されているかについて深く考えること。実験を体験し, 課題毎にレポートが要求されるので, その作成法を⾝につけること。この授業期間後半に実施される「⾃由実験」で計画⽴案・実⾏⼒(遂⾏)・発表能⼒などを⾝につけること。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 「実験」や「体験」に関する積極的姿勢が要求される。「安全マニュアル」を熟読・理解のこと。実験ノート(A4版)を各⼈⽤意のこと。各課題ごとにレポート提出が要求される。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌物理学など
発展科⽬ 学外実習など
教科書 授業開始時に実験書を配布する。
参考書※ファイテク How to みる・きく・はかる(養賢堂)※新編⼟壌物理⽤語事典(養賢堂)
成績評価⽅法と基準 各テーマのレポート(各テー マ 10％、 合 計 60％), ⾃ 由 実 験 成 果 報 告(40％)の合計点により成績評価する。詳細は授業開始時に解説・通知する。
授業改善への⼯夫 シャトルカードの活⽤, email通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。教員の部屋は、⽣物資源学部棟3F（313室）。電話番号およびメールアドレスは授業開始時に案内する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(F)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 環境⼟⽊, ⼟壌の物理性, 微気象,
⼟壌, ⽔質, 測定, 計算, 考察, 班編制, ⾃由発想重視, 新規性・独創性重視, ⾃由実験, レポート作
成技術, 発表
学習内容
1.授業の進め⽅
2.「⼟壌をはかる」（⼟壌三相、⼟壌の乾燥密度の測定、⼟粒⼦の⽐重の測定）
3.「⼟粒⼦の⼤きさ」（測定の原理、⽐重計の原理、⼟壌の粒度測定（粒度分析）、粒⼦の沈降実験）
4.「⼟壌中の⽔の流れ」（ダルシー則と透⽔係数、変⽔位透⽔試験の原理、⼟壌の飽和透⽔係数の測定、粘⼟を混ぜたときの透⽔係数の変化）— 164 —

5.「⼟壌中の熱の流れ」（熱電対の原理、熱伝導の理論、熱電対の検定、⼟壌の熱伝導率の測定、⼿作り熱電対）
6.「⽔質をはかる」（CODとは？、過マンガン
酸カリウム法の原理、⼟壌⽔の採取と⽔質測
定、簡易⽔質測定器”パックテスト”）
7.「⼟壌の履歴書をみる」（野外現場の⼟壌断⾯調査法、ピット試掘と断⾯調査）
8.「⼟壌断⾯を抜き取る」（マイクロモノリスの作成、野外での柱状⼟壌モノリス採取、室内での薄層⼟壌モノリス作製、野外で直接薄層⼟壌モノリスを作製する⽅法、マイクロモ
ノリスの採取、⼟壌断⾯標本（モノリス）の採取作業）
9.「微気象を測る」（気温、湿度、露点温度、蒸発量、⽔温、⼤気圧の測定etc.）
10〜15.⾃由実験（発表要旨の書き⽅、発表要
旨のひな形、過去の⾃由実験課題(1985年〜現在)16.⾃由実験発表会※以上の2.〜9.は、レポート提出が必須であり、 実 験 班 の ロー テー ショ ン を 計 画 し て いる。
※10.〜15.は、実験班あるいは任意編成班による⾃由研究とその発表会を予定している。
※授業進⾏の詳細については、第⼀回⽬の授業で解説・通知する。
学習課題（予習・復習） 各 課 題 の レ ポー ト
作成にかなりのエネルギーを必要とする。

— 165 —

環境物理学Ⅰ

Environmental PhysicsⅠ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽴花義裕(共⽣環境学科)，ただし詳細はガイダンス時にアナウンスする．
授業の概要 環境解析基礎, 環境物理I, 環境物
理II, 環境物理学IIIの4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら4科⽬を同時に履修することが基本となる.本科⽬では, 特に, 連続体・流体⼒学と波に焦点を当てる.単位認定
条件等はガイダンスで説明する.
学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座の各科
⽬を深く理解するために必要な数学・物理学の学⼒をつける.
学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基礎学⼒をつける.

学系科⽬すべて
教科書 物理学の基礎 ISBN978-4-563-02256-3など（予定； 詳細はガイダンスでアナウンスする）
成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.2⼈の教員（現状で未定）が⾏なう試験の両⽅に合格することが，本科⽬の合格要件となる．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

授業改善への⼯夫 ⼩ テ ス ト に よ る 理 解 度
チェックを⾏い, その結果次第で, 補講を⾏うなどして, 理解を深めさせる.また, 授業評価ア
ンケート結果は次年度に反映させる.

受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること.

オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．

予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境解析基礎, 環境物理学II, 環境物理学III

JABEE関連事項 関係する事項はない

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科

その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 弾性体, 流体⼒学, 波, 光
学習内容
1.連続体の⼒学とは？
2.流れの基礎⽅程式1 圧⼒傾度⼒の理解
3.流れの基礎⽅程式2 オイラー微分とラグラン
ジェ微分、移流項の理解
4.流れの基礎⽅程式2 連続の⽅程式の理解
5.流れの湧き出しと発散とガウスの定理
6.渦無し流れ・渦有り流れとストークスの定理
7.ベルヌーイの定理の意味の理解
8.粘性流体とナビア・ストークスの⽅程式
9.弦と膜の運動
10.フーリエ解析の基礎
11.スペクトル
12.波動⽅程式とその解

13.光と波
14.波と光の演習I
15.波と光の演習II
16.試験
学習課題（予習・復習）【予習】
もちろん，予習するに越したことはない．予習するために は， テ キ ス ト を 熟 読 す れ ば 良
い．テキスト中の，学習内容に挙げている章を熟読すること．
【復習】
復習は，予習と同じく，テキストを熟読することも⼤事だが，特に，練習問題を解くことが重要である．わからない点は，TAの学⽣に積極的に尋ねること．

— 166 —

環境物理学Ⅱ

Environmental PhysicsⅡ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽴花 義裕（共⽣環境学科）
授業の概要 環境解析基礎, 環境物理I, 環境物
理II, 環境物理学IIIの4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら4科⽬を同時に履修することが基本となる.

数学

学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座で卒業研究をするのに必要な⾼度な数学・物理学の知識を⾝につける.

教科書 ガイダンスで指⽰する．

学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基学⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒
受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること.
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境系

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科
学系科⽬すべて

成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.
オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．
JABEE関連事項 当講座は，JABEEとは無関
係．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 温度と熱
学習内容
1.温度と熱2.理想気体の状態⽅程式
3.熱⼒学の第⼀法則
4.熱⼒学の第⼀法則
5.理想気体の断熱変化
6.熱⼒学に関する演習(1) ⼩テスト
7.熱⼒学の第⼆法則
8.熱⼒学の第⼆法則
9.エントロピーと不可逆過程
10.熱⼒学に関する演習(2） ⼩テスト
11.⼤気の放射物理学（1）12.⼤気の放射物理学（2）13.放射のリモートセンシングへの応⽤
14.放射のリモートセンシングへの応⽤

15.演習
16.試験
学習課題（予習・復習）
学習課題(予習・復習)【予習】
もちろん，予習するに越したことはない．予習するために は， テ キ ス ト を 熟 読 す れ ば 良
い．テキスト中の，学習内容に挙げている章を熟読すること．
【復習】
復習は，予習と同じく，テキストを熟読することも⼤事だが，特に，練習問題を解くことが重要である．わからない点は，TAの学⽣に積極的に尋ねること．
。

— 167 —

環境物理学Ⅲ

Environmental PhysicsⅢ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 葛葉 泰久（共⽣環境学科）
授業の概要
環境解析基礎, 環境物理I, 環境物理II, 環境物理学IIIの4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら4科⽬を同時に履修することが基本となる.
この講義では、⾼校でも学ぶであろうクーロンの法則から始まって、マクスウェルの⽅程式までに⾄る電磁気学の「美」を是⾮味わってほしい。

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科
学系科⽬すべて学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な⾼度な数学・物理学の学⼒⾝につける.

授業改善への⼯夫 電磁気学は⾃然環境学講
座の他の科⽬の勉強とは⼀⾒関わりの薄い科⽬のような印象が否めないであろう。この講義では、電磁気学で学ぶ基礎的事項が、将来皆さんが専⾨課程で学ぶであろう、「⼤気の流れ」や「海洋の流れ」、「川の流れ」な
どと流体系の学問と密接に関連していることを、流体現象や流体⼒学と適宜対⽐させて講義を⾏う。

学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基学⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

教科書 物理学の基礎（電磁気学） ISBN9784-563-02257-0
成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.

オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．

受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること.

JABEE関連事項 当講座は，JABEEを採⽤していない．

予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境系
数学

その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 電磁気学, 静電場, 電流と磁場, 電
磁誘導と電磁波。
学習内容
1.Introduction
2.静電場とクーロンの法則
3.電位と電場とポテンシャル
4, 5, 6.ガウスの法則と発散
7.ストークスの定理と回転
8.静磁場のクーロンの法則
9.ビオサバールの法則
10.アンペールの法則とストークスの定理
11.ローレンツ⼒
12.ベクトルポテンシャル

13.流体⼒学と電磁気学との数学的類似性
14.マクスウェルの⽅程式
15.電磁波と波動⽅程式
16.試験
学習課題（予習・復習） も ち ろ ん， 予 習 する に 越 し た こ と は な い． し か し な が ら、 この 講 義 に よっ て 美 し く 完 成 さ れ た 電 磁 気 の「美」 を 味 わ い た い の な ら、 予 習 よ り も 復習に⼒点を置いた学習をおすすめする。電磁気は、積み重ねの学問であるため、⼀端どこかでわからなくなると、その後の展開が永久にわからなくなる性質を持っているからである。特に、ガウスの法則と、ストークスの法— 168 —

則で挫折する学⽣が多いので、その部分の講義では、徹底的な復習を期待したい。

— 169 —

環境保全⽣態学

Forest Ecology for Environmental Conservation
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 松尾 奈緒⼦（共⽣環境学科）
授業の概要 森林をはじめとする陸上⽣態系の機能や環境変化への応答について解説する。さらに, 東南アジアの熱帯林や中央アジアなどの乾燥地における研究事例を紹介し, ⽣態系の機能とその保全について考える。
学習の⽬的 陸上⽣態系の持つ様々な機能のプロセスや植⽣の環境応答のメカニズムを理解する。また, それらに⼈間活動が及ぼす影響について知る。

⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
発展科⽬ 森林⽣態学, 森林・緑環境計画学,
森林・緑環境評価学
成績評価⽅法と基準 中間テスト（40％）, 期末テスト（60％）計100％。
授業改善への⼯夫 具体的な研究事例を紹介しながら解説する。適宜, 資料を配布する。

学習の到達⽬標 様々な⽣態系でおきている
環境問題について, 世の中の情報や意⾒に流されず⽣態学の知識に基づいた判断ができるようになる。

オフィスアワー 毎 週 ⽉ 曜 ⽇ 午 後 13:00 〜
16:00, 場所407号室

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発信

その他
環境教育に関連した科⽬

JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：D3

授業計画・学習の内容
キーワード 陸上⽣態系, 植物⽣理⽣態, 環境
応答, 炭素循環, ⽔循環, ⽣物多様性, 乾燥地, 熱帯⾬林
学習内容
第1回 ガイダンス・イントロ
第2回 陸上⽣態系
陸上⽣態系の構成要素, 機能, 種類
第3回 植⽣と環境
植物の環境応答, 順化と適応, 気候と植⽣分布
第4〜6回 陸上⽣態系の炭素循環
葉の光合成と呼吸, 植⽣の物質⽣産, 炭素収⽀,
炭素循環
第7〜9回 陸上⽣態系の⽔循環

葉の蒸散, 植⽣の蒸発散, ⽔収⽀と熱収⽀, 降⾬
流出
第10〜12回 陸上⽣態系の⽣物多様性
個体群間の相互作⽤, 競争・捕⾷・共⽣, ⽣物
多様性, 熱帯⾬林の種多様性
第13回〜15回 陸上⽣態系への⼈間活動の影響（研究事例の紹介）
・ 熱帯⾬林は⼆酸化炭素の吸収源か（半島マレーシア）
・ 砂漠化と緑化について考える（中国）・ ⼟壌塩類集積による⽣態系の劣化を考える（ウズベキスタン）
第16回 期末試験— 170 —

気候環境システム学

Climate and Ecosystems Dynamics
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽴花義裕（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 地球の気候システムの仕組みを明らかにし，それに伴って起こる気候変動，環境問題等について，最近の研究成果を踏まえながら概説し，議論する．地球の気候は、
⼤気と、海洋と、陸地（植⽣や、雪など）がお 互 い 双 ⽅ 向 に 作⽤ しあっ て形 成 され ている。 従っ て、 地 球 の 気 候 を 理 解 す る た め には、 よ り グ ロー バ ル な 視 点 が 要 求 さ れ る。
講義を通じて学⽣たちには、そのような広い視野をこの講義を通じて養って頂く。また、気候は常に変化している。その⼈為的影響による変化の⼀例が地球温暖化である。地球温暖化に関しても、学⽣たちのは正しい理解を求める。また、⼈為の影響が無くとも地球の気候は変動している。冷夏年や猛暑年、豪雪
年や暖冬年などに例のように、地球の気候は絶えず変化している。それらの原因についても、最新の研究成果を踏まえて解説する。
学習の到達⽬標 地球の気候システムの仕組
み，及びその問題を理解する上で必要な基礎知識を学習し，環境・気候変動現象に応⽤・発展させる．気候を理解するためには、気象学、海洋学、陸⾯過程の全てを理解し、それらの相互の作⽤が重要であることを講義を通じて理解してほしい。
受講要件 基本的な数学，物理学，化学，⽣物学，⼤気科学の知識
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 解 析 基 礎， 環
境物理学，環境系数学，⼤気科学
発展科⽬ ⼤気科学II
教科書 随時紹介する
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト， レ ポー ト，
期末試験による総合評価
授業改善への⼯夫 気象庁が毎週発表する1ヶ⽉予報は、気候変動を理解するための⾮常に有効なリアルタイム教材である。講義では、適宜それを利⽤して進める。
オフィスアワー 講義終了後1時間
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 異常気象，気候変動、「⼤気・陸⾯・海洋」間の双⽅向作⽤
学習内容
1．地球の気候環境システムの仕組み
2．温室効果と地球温暖化1
3．温室効果と地球温暖化2
4．地球⼤気や海洋の平均的な姿の地理的分布を知る
5．熱帯地域の気候変動
6．エルニーニョと異常気象
7．極域（北極や南極）の気候変動と海氷変動
8．中緯度の気候変動とテレコネクション
9．⼤気・海洋・陸⾯間の双⽅向作⽤としての

地球の気候
10．⼤気・海洋・双⽅向作⽤としての地球の気候
11．⼤気・陸⾯間の双⽅向作⽤としての地球の気候
12．⼤気・海洋・陸⾯結合モデルの概説
13．地球炭素循環と気候
14．気候研究の最前線115．気候研究の最前線1
学習課題（予習・復習） 気 象 庁 が 毎 週 ⾦ 曜
⽇⼣⽅に発表している「1ヶ⽉予報」情報を必ずwebでチェックすること。

— 171 —

基礎構造⼒学

Fundamental Structural Mechanics
学期 前期 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 構造物の合理的な設計に必要となる⼒学の基礎を学ぶ。基礎構造⼒学は、構造⼒学だけでなく⼟質⼒学、⽔理学など⼟⽊⼯学の重要科⽬を学ぶ上での基本となる。
学習の⽬的 静定ばりを対象に、⼒、モーメ
ント、断⾯⼒、応⼒、ひずみなどについて、数学、物理学に関する知識を応⽤して理解できることを⽬的にする。
学習の到達⽬標 荷重が作⽤した時の静定ばり の 問 題 を 解 く こ と が 出 来 る と と も に、 外⼒、内⼒、変位、ひずみを理解し、実際の構造物の設計、施⼯に対して基礎的な知識を習得することを⽬標とする。

成績評価⽅法と基準
不 定 期 に ⾏ う 確 認 テ ス ト 10%、 中 間 テ ス ト
40%、レポート課題10%、期末試験40%で評価する確認テストやレポート課題は、出題時に出席していなかった場合には、原則評価対象とならない。
授業改善への⼯夫 基礎構造⼒学は、⼒学という物理分野を扱う講義であるが、物理を学習していなくとも理解できるよう平易な解説
を⼼がけている。また、講義内容の理解促進のために講義中に演習問題を課し、演習中に⼀⼈⼀⼈にアドバイスを⾏う。
オフィスアワー 随時対応する。

本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ 構造⼒学
参考書 構造⼒学［上］，崎元達郎，森北出
版株式会社

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 静定、⼒、モーメント、単純ばり、⽚持ちばり、荷重、断⾯⼒、影響線、たわみ
学習内容
1．⼒とモーメント
2．荷重と作⽤点
3．構造物の分類と⽀点
4．外的安定・不安定
5．⼒とモーメントのつり合い6．単純ばりの反⼒
7．様々なはりの反⼒1
8．様々なはりの反⼒2
9．はりの断⾯⼒
10．単純ばりの断⾯⼒図
11．様々なはりの断⾯⼒図112．様々なはりの断⾯⼒図2

13．静定ラーメンの断⾯⼒
14．中間テスト
15．中間テストの解説
16．影響線の描き⽅
17．単純ばりの影響線
18．様々なはりの影響線119．様々なはりの影響線2
20．連⾏荷重と影響線
21．最⼤せん断⼒と絶対最⼤せん断⼒
22．最⼤曲げモーメントと絶対最⼤曲げモー
メント
23．材料の性質
24．応⼒度
25．ひずみとのび
26．断⾯1次モーメントと図⼼
27．断⾯2次モーメント— 172 —

28．はりのたわみとたわみ⾓
29．たわみの微分⽅程式
30．たわみと荷重の関係
31．期末テスト
32．期末テストの解説

学習課題（予習・復習） 学 習 内 容 の 定 着 を⽬的として確認テストや中間テストの評価
割合が⾼いため、ノートや教科書での復習を単元ごとに⼗分⾏う必要がある。

— 173 —

基礎⼟質⼒学

Fundamental Soil Mechanics
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⼟構造物を設計、施⼯する場合に 必 要 と な る ⼟ 質⼒ 学の 基礎を 理 解 する。
すなわち、⼟の性質を表現する基礎的な物理量、⼟中の⽔の流れ、⼟と⽔との相互作⽤、⼟の締固め、有効応⼒の概念および圧密などについて理解することを⽬的にする。

受講要件 特になし

学習の⽬的 ⼟が三相（⼟粒⼦、⽔、空気）
で 構 成 さ れ、 そ の 存 在 状 況 に よっ て 異 な る特性を⽰すことを理解できるようになる。また、⼟中の⽔の流れ、および圧密による⼟の沈下についての知識を得ることができる。

成績評価⽅法と基準
30%

学習の到達⽬標 ⼟の物理特性および⼒学特性 の 基 本 を 学 習 す る こ と で、 ⼟ 構 造 物 の 設計、施⼯に必要な知識や、計算技術、問題解決能⼒を⽣み出す応⽤⼒を習得することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

発展科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 貯 ⽔ 構 造 学， コ ン ク
リート・⼟質材料実験
教科書 英語で学ぶ⼟質⼒学1，酒井俊典他，
コロナ社
テ ス ト 70%、 レ ポー ト

授業改善への⼯夫 教科書に書かれている重要事項が確認できるように講義をすすめる。
オフィスアワー 17:00-18:00 を 基 本 と す るが、教官が在室している場合随時
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 砂， 粘 ⼟， ⼟ の 物 理 性、 ⼟ 中⽔、間隙⽔圧、応⼒、変位、圧密15．モールの応⼒円
16．最終試験

学習内容
1．⼟質⼒学とは
2．⼟とは
3．⼟の三相4．⼟の粒度5．コンシステンシー
6．⼟の⼯学的分類
7．⼟の締固め
8．⼟の透⽔性
9．⼟中の浸透10．外⼒と内⼒
11．有効応⼒・全応⼒
12．圧密理論・圧密試験
13．⾃重による応⼒
14．地盤内応⼒

学習課題（予習・復習）
レポートにより、復習を⼗分⾏うこと．
1、2．講義内容を理解できるよう復習すること．
3．⼟の基本的物理量に関する課題を⾏うこと．
4．⼟の粒度に関する課題を⾏うこと。
5．⼟のコンシステンシーに関する課題を⾏う
こと．
6．⼟の⼯学的分類に関する課題を⾏うこと．
7．⼟の締固めに関する課題を⾏うこと．
8．9．講義内容を理解できるよう復習すること．
10．外⼒と内⼒に関する課題を⾏うこと．
11．有効応⼒に関するに関する課題を⾏うこ— 174 —

と．
12．講義内容について理解できるよう復習す
ること．
13．⾃重による応⼒に関する課題を⾏うこと．
14．15．講義内容を理解できるよう復習する
こと．
16．講義の復習を⼗分⾏うこと．

— 175 —

基礎メカトロニクス

Basic Mechatronics
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 福島 崇志（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 メカニクス，エレクトロニクスの 両 分 野 が 融 合 した メカ トロニ ク ス は， コ
ンピュータ機械制御の基本であり，中でもロボットは多くの要素技術の集まりからなるシ
ステムである．本講義は，ロボティクスの基本的な要素技術であるアクチュエータとセン
サについて概説し，体表的アクチュエータであるモータの制御について学習する．
学習の⽬的 メカトロニクスに必要な要素技
術を理解し，システム設計ができるようになる．
学習の到達⽬標
1)システムとして成り⽴っているロボットの基本要素を説明できる．
2)モータの特性を理解し，仕様に基づく設計概念を説明できる．
3)マイコンによるモータ制御を実践できる．
4)フィードバック制御系の仕組みを説明できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 前期開講の環境系システム制御学を履修済みであることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 設 計 製 図 学， 環 境

系電気・電⼦⼯学，応⽤⼒学，環境系システ
ム制御学
教科書 資料を適宜配布する参考書 ⽣物⽣産のための制御⼯学，岡本嗣男編集，朝倉書店
成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 50%， ⼩ テ ス
トおよびレポート50%．(合計が60%以上で合格)．⽋席4回以上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 毎時間最後に提出された授業アンケートにより理解度をチェックし，その結果によって次週にフォロー，授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00，
423室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の（E8）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
講 義 中 は 板 書 の み な ら ず， 必 要 と 思 わ れ る
ことはノートに記し，⾃分のノートを作ること．
常に疑問をもち，調べてわからなければ，気軽に質問すること．

授業計画・学習の内容
キーワード ロ ボッ ト， セ ン サ， ア ク チュ
エー タ， ア ナ ロ グ 回 路， ディ ジ タ ル 回 路，
フィードバック制御，伝達関数，PID制御，制御機器，メカニズム
学習内容
第1回：授業⽅針の説明，Power Pointによる
⽣物⽣産ロボットの現状と課題
第2回：ロボットとメカトロニクス(1)

第3回：ロボットとメカトロニクス(2)，制御機
器
第4回：メカトロニクスの基本要素(1)，メカニ
ズム
第5回：メカトロニクスの基本要素(2)，アクチュエータ
第6回：メカトロニクスの基本要素(3)，モータ
第7回：メカトロニクスの基本要素(4)，内界センサ— 176 —

第8回：メカトロニクスの基本要素(5)，外界センサ
第9回：メカトロニクスの基本要素(6)，マイコン
第10回：モータ回転速度のPID制御(1)，コンデ
ンサ，トランジスタ
第11回：モータ回転速度のPID制御(2)，増幅回
路
第12回：モータ回転速度のPID制御(3)，フィー
ドバック制御第13回：モータ回転速度のPID制御(4)，周波数特性
第14回：モータ回転速度のPID制御(5)，ローパ

スフィルタ
第15回：モータ回転速度のPID制御(6)，PID制
御第16回：試験および解説
学習課題（予習・復習）
学習課題
・制御⼯学に 関 する 基礎 知 識 （ラ プ ラ ス 変換，ブロック線図，システム応答）・電気に関する基礎知識（オームの法則，キルヒホッフの法則）
・プログラミングの基礎・グループワーク課題— 177 —

CAD製図Computer-Aided Design and Drawing
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 保世院 座狩屋（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 製図の基礎とCADの基本操作を解説する．また，代表的なCADシステムにより⼟⽊製図に関する実習を⾏い，対象物の位置や形を図⾯上に正しく表現するための⽅法を解説する．さらに，⼟⽊構造物の設計の演習を通じて⼟⽊構造物への理解や関⼼を⾼める．
学習の到達⽬標 製図の基礎とCADの基本操
作，⼟⽊構造物の設計の考え⽅などを習得する．また，製図を通じて⼟⽊構造物への理解を深め，対象物の位置や形を図⾯上に正しく表現するための⽅法を習得し，図⾯の内容を正しく読み取れるようにする．

教科書 参考書:AutoCAD LT 2007建設編．「⼟⽊製図基準」(⼟⽊学会，平成15年版)．
成績評価⽅法と基準点により評価する．

製図30点、期末試験70

授業改善への⼯夫 製図以外に⼟⽊構造物の設計に関する演習も⾏い，⼟⽊構造物への理解や関⼼が⾼まるようにする．
オフィスアワー 昼 休 み 12:20 分 か ら 12:40 分(315室)．
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)．

受講要件 特になし
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 測量学実習応⽤
発展科⽬ 学外実習
授業計画・学習の内容
キーワード CAD， 作 図・ 編 集， ⼟ ⽊ 製 図，
構造物の設計，表計算
学習内容
1.製図の基本事項
2.CADの基本操作(1)-作図3.CADの基本操作(2)-編集4.CADの基本操作(3)-印刷・レイアウト5.簡単な作図演習(1)6.簡単な作図演習(2)7.⽊造住宅の平⾯図の作図(1)8.⽊造住宅の平⾯図の作図(2)9.⽊造住宅の平⾯図の作図(3)10.鉄筋コンクリート擁壁の設計製図(1)11.鉄筋コンクリート擁壁の設計製図(2)12.鉄筋コンクリート擁壁の設計製図(3)13.道路平⾯線形の表計算と作図(1)14.道路平⾯線形の表計算と作図(2)15.CADの基本操作，作図・編集に関する試験
学習課題（予習・復習） 本 実 習 の 前 半 では，製図の基礎とCADの基本操作を習得することを⽬的としているので，CADの基本操作ができるように予習・復習をしておく必要がある．また，本実習の後半では，⼟⽊構造物の設計に関わる演習も⾏なうので，鉄筋コン
クリートの設計の考え⽅，また，測量学における路線測量の⽅法等を予習・復習して勉強しておく必要がある．

— 178 —

共⽣環境フィールドサイエンス概論（地域保全）
Outline of Environmental Field Science
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○講座主任(⽣物資源学部共⽣環境学科)、講座教員
授業の概要 地域の環境・資源を保全し、利活⽤する場合、⽣態系への配慮が最重要である。つまり、⼟・⽔・⼤気が織り成す⾃然の複合的現象が⼈間活動と⾃然との共⽣に⼤きな影響を与える「地域の共⽣環境」について理解を深める。各単元では、この共⽣環境に関して、フィールドワークに携わった経験に基づいたトピックスをもとに概説する。(PBL
形式で実施する）
学習の⽬的 ⼟・⽔・⼤気が織り成す⾃然の複合的現象が⼈間活動と⾃然との共⽣に⼤きな影響を与える「地域の共⽣環境」について理解を深める。
学習の到達⽬標 複数の視野から地域の環境や資源を総合的に評価する必要性を理解する。 地 域 保 全 ⼯ 学 に 関 し て、 技 術 論、 そ の意義、あるいは能⼒・知識・技能が修得される。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 全ての授業時間に出席することが必要。好奇⼼を持って授業に臨んで欲しい。

共⽣環境フィールドサイエンス実習に併⾏して開講する。
予め履修が望ましい科⽬ 特に指定しない。
発展科⽬ 学外実習
教科書 特に指定しない。資料等は適宜配布する。
成績評価⽅法と基準 「⼈と⽔と⼟との共⽣
環境の改善⽅法の提案」というテーマで300⽂字程度のレポートを提出して、発表を⾏う。
内容には、授業内容を含めることとして、⼀般図書やインターネット情報などを組み込んでも良い。これらを総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなど学⽣と教員の相互連絡を密にして、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 当科⽬開講期間中、各教員
研究室にて表⽰する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(G)．
その他
PBL型の授業.
環境教育に関連した科⽬.

授業計画・学習の内容
キーワード 集中講義形式、地域の環境、地域の資源、資源の利活⽤、⽣態系、⼟・⽔・⼤気、⼈間活動と⾃然の共⽣、地域保全⼯学講座の計画、エンジニアリング
学習内容
過去の実施例（⼆⽇間の集中講義形式）
詳細は第⼀回の授業の時に説明する。
1.授業概要の説明（授業の⽬的、進め⽅の説
明、最終授業の際に⾏う発表会に関する諸注
意）
2.棚⽥・⽔⽥に関する話題（棚⽥は、美しい景観、多様な⽣態系、洪⽔を防⽌する効果等
で、その価値が国内・国外で認められるようになってきている。その⼀⽅で、その保全には多⼤な労⼒や⾦銭を要するため、全国各地
で棚⽥⽀援の措置がとられているにもかかわらず、耕作放棄はとまらない。棚⽥を保全すべきなのか、保全するとしてどのように保全すればよいのか、国内・国外の棚⽥の概要とその保全活動を紹介し、今後の棚⽥保全について、各⾃が考えるための材料を提供する）
3.⾃然災害に関する話題（熱帯地域、例えば、— 179 —

インド、バングラデシュ、ミャンマーなどで毎 年 洪 ⽔、 地 滑 り、 サ イ ク ロ ン な ど に よって⼈的被害のみならず、道路、橋、通信、農地等のインフラに⼤規模な災害が発⽣している。本講義では、⼟砂災害、⼟と⽔環境、
地滑り、サイクロン災害の事例を紹介し、パワーポイントを⽤いて授業を⾏う。また、熱帯地域でのもっとも問題のある国「バングラデシュ」の奇跡「不思議なものについて」動
画を⾒せたい）4.Mangrove環境の現場を探る（熱帯林を構成する植物群のひとつにMangroveがある。Mangroveとは、「植物群落の総称であり、海⽔を嫌う物の中で唯⼀感潮帯に⽣育できる特殊な植物」である。このMangroveも他の熱帯林と同様に伐採が進んでいる。このため、Mangroveを守るために植林を⾏う地域が増えているが、Mangroveの⽣態等についてはあまりよく理解されていないため失敗する例も多い。
そこで本講義では、地球環境問題を考えるための⼀助としてMangrove林の植⽣分布について調査し、さらにMangroveをとりまく⽔・⼟の環境と植⽣との相関を⾒る事で、Mangroveの⽣育しやすい環境を考察する）
5.⽊曽岬やビオトープ資格などに関する話題（⽊曽岬幹線排⽔路についての事業計画の紹介（⽔質改善策を模索する過程を事例として紹介する）、ビオトープ管理⼠についての紹介（試験の項⽬、内容、および受験⽅法などについて紹介する））
6.ビオトープに関する話題（学外講師；ビオ
トープとは？、ビオトープの必要性（⽣態学的に⾒た必要性を理解する）、外来種について（重⼤性を理解して正しい判断⼒を⾝につける））
7.「⼈、⽔、⼟、⽣物の共⽣環境の改善⽅法の提案」のテーマで学⽣による発表
・ 発 表 の 準 備 （発 表 テー マ、 発 表 資 料 の 作
成）
・発表（全員発表、質問含めて⼀⼈約3分）（発表会には講座教員が参加する）
学習課題（予習・復習） 最 終 的 に、 「⼈、⽔、⼟、⽣物の共⽣環境の改善⽅法の提案」の発表を完成させること。

— 180 —

共⽣環境フィールドサイエンス概論（森林資源）
Outline of Environmental Field Science
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽊佐貫 博光(共⽣環境学科), ⿃丸猛(共⽣環境学科) ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕ 明美（共⽣環境学科）, 舩岡 正光(共⽣環境学科), 野中 寛(共⽣環境学科), 内迫貴幸（共⽣環境学科）, 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要
森林・⾃然環境の調査・観測法, 計測機器の利⽤法, 環境保全に配慮した資源利⽤のための基
礎的な知識, 基盤整備事業や防災施設などについて⼈間活動と⾃然との共⽣という視点から,フィールドサイエンスの基礎を解説する.
各講師が得意とする専⾨分野における経験等に基づき, ⾃然が織り成す現象をトピックス的に概説する.
学習の⽬的
森林・⾃然環境の調査・観測法, 計測機器の利⽤法, 環境保全に配慮した資源利⽤のための基
礎的な知識, 基盤整備事業や防災施設などについて⼈間活動と⾃然との共⽣という視点から,フィールドサイエンスの基礎を学ぶ.
各講師が得意とする専⾨分野における経験等に基づき, ⾃然が織り成す現象をトピックス的に学ぶ.
学習の到達⽬標 ⼈間活動における共⽣・環境・保全等の意味および森林資源の現状を理解する．また, それらを計測するための機器・道具の仕組み, 構造を理解し, 各専⾨分野のフィールドサイエンスに果たす役割等に理解を深める.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 社
会⼈としての態度
教科書 資料を配布する
成績評価⽅法と基準 課題に関するレポート（グループ発表を含む）100％.
授業改善への⼯夫 わかりやすい内容となる
ように配布資料等を改善する

授業計画・学習の内容
キーワード 地球環境, 持続的森林管理, 森林の多⾯的機能, 森林資源利⽤, ⽊質資源, 有機⼯
業原料
学習内容
1.イントロダクション
2.劣化した森林再⽣のための保全⽣態学
3.⼟砂害減災と森林管理
4.森林利⽤学とは？
5.森の分布と変化を調べる⽅法
6.三重⼤学平倉演習林の過去, 現在, 未来?
7.森林環境と⾃然災害モニタリング

8.実習報告のプレゼンテーション
9.プレゼンテーションについての討論
10.前半のまとめ
11.⽊材の組織構造と物理的・⼒学的特性
12.⽊質材料で形成される住空間の居住性能
13.森林 〜⽣命を導くその壮⼤な営み〜
14.バイオマス資源としての森林資源
15.後半のまとめ
16.レポート作成
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 出 し た 課
題について、⾃分で調べること。

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共⽣環境フィールドサイエンス概論（⾃然環境）
Outline of Environmental Field Science
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 関根 義彦(共⽣環境学科), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 葛葉 泰久(共⽣環境学科), ⽴花 義裕（共⽣環境学科），清澤 秀樹(共⽣環境学科), ⼤野 研(共⽣環境学科), 松尾奈緒⼦（共⽣環境学科），伊藤 良栄(共⽣環境学科)，⼩⽥巻 実（共⽣環境学科）, 坂本⻯彦（共⽣環境学科）
授業の概要 地球や⾃然の環境について科学的に学び研究するための基礎知識を習得する。
学習の⽬的 地球や⾃然の環境について科学的に学び研究するための知識や⽅法論を得る。
学習の到達⽬標 地球環境を構成するさまざまなサブシステム（⼤気、海洋、⼟壌、⽔、植⽣等）の構造や機能、その変動の仕組みを理解し、各専⾨分野のフィールドサイエンスに果たす役割等の理解を深める。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 すべての授業時間への出席が原則で、詳しくは講座の⽅式による.
発展科⽬ 各研究分野の専⾨基礎科⽬
教科書 配布資料

成績評価⽅法と基準 講座の卒論や修論の各
種発表会や⾏事のほか、各研究分野の授業に参加し, 75%以上の出席を前提として、課題レ
ポートにより評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 講座の卒論や修論に関連し た 各 種 の 発 表 会 に 参 加 し て、 研 究 の 内 容や⽅法論を実践・具体的にに学べるようにした。また、関連⾏事にさんかすることによって、発表者や教員とそれぞれの研究内容等についてより詳しく議論できる場を⽤意する。
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ること
JABEE関連事項 ⾃ 然 環 境 シ ス テ ム 学 講 座
は，JABEEとは無関係である．
その他
環境教育に関連した科⽬
9⽉と2⽉の卒業論⽂発表会と⼤学院M2⽣の修⼠論⽂審査発表会に参加することが⾮常に重要な課題になるので，必ず参加すること．

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 海洋, ⽔域, 気候, 緑環境, ⾃然災害, 共⽣, 環境調査, 観測, 解析, 地球システム進化学
学習内容
下記内容を，16回×2限 に相当する時間⾏う．
‒
各教育研究分野に所属する学⽣・院⽣と教員が実際に⾏っている研究内容やその⽅法論をはじめとして、それらに関連する知識や技術について学ぶ。
＊9⽉と2⽉の卒業論⽂発表会と⼤学院M2⽣の修⼠論⽂審査発表会に参加することが⾮常に重要な課題になるので，必ず参加すること．
詳細は，就学カウンセラーに聞くこと＊— 182 —

共⽣環境フィールドサイエンス実習（地域保全）
Field Science Practice to Symbiosis Environment
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, Moodle
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），村上克介（⽣物資源学部共⽣
環境学科）、⻑菅輝義（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），三島 隆（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場）
授業の概要 ⽔稲、果樹、野菜の⽣育調査・観察により、「いつ」、「どのような」栽培
管理が必要かを⾃ら学ぶ。その上で、各作物の適期の栽培管理の実際を体験学習する。農業機械の安全操作法についても学ぶ。
学習の⽬的 農作物の⽣育に関する⼀般基礎知識を得ると同時に⽣育に応じて必要な栽培管理に気づき、各作物の管理作業（種類、時期、⽅法）、農業機械の安全操作を習得することで、作物栽培に関する正しい知識を⾝につける。
学習の到達⽬標
⽔稲、果樹、野菜の⽣育を基本的に知識を得る。
⽣育に応じた栽培管理の必要性ならびに管理内容（種類、時期、⽅法）の基礎を習得する。
農業機械（トラクター、刈り払い機）の安全操作法を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 学外実習
教科書 適宜資料配布
成績評価⽅法と基準 原則として⽋席を認めない。レポート(80%)、発表(20%)
授業改善への⼯夫 実習内容について、地域保全⼯学講座教員と連携協議して、改善していく。
オフィスアワー 随時。予め電話，メール等で都合を問い合わせる。
JABEE関連事項
農業⼟⽊プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：A（○），F（○），G（◎）
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
環境教育に関連した科⽬「⽇本農業技術検定」2級実技試験免除に関連した科⽬であり、地域保全⼯学講座学⽣は本科⽬を履修修得し2年⽣10⽉以降に受験してください。他講座・他学科からの受講学⽣は本科⽬を履修修得した後で受験してください。

授業計画・学習の内容
キーワード 養液栽培、作物・果樹の栽培管理、農業機械の操作（草刈機、トラクタ）
学習内容
1.ガイダンス （各⼈に，「農業とフィールドとの共⽣環境の改善⽅法を模索して提案する」ことを課題として与える。）
2.ミニトマトの定植
3.⽔稲の移植
4.タマネギの収穫
5.養液栽培（基礎Ⅰ）6.亜熱帯果樹の管理Ⅰ
7.ガラス温室の環境測定
8.養液栽培（基礎Ⅱ）
9.刈り払い機の安全操作
10.施設栽培の⼟壌管理
11.亜熱帯果樹の管理Ⅱ
12.養液栽培（基礎Ⅲ）
13.トラクターの操作法・ミニトマトの栽培管
理14.⽔稲の⽣育調査— 183 —

15.ミニトマトの収穫
16.課題発表（各⼈が，「農業とフィールドとの共⽣環境の改善⽅法の提案」というテーマ

で，発表（5分/⼈）を⾏い，反省会とする。
発表の機材が揃わない場合には，レポートの朗読でも良い。）— 184 —

共⽣環境フィールドサイエンス実習（森林資源）
Field Science Work on Symbiosis Environment
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸猛（共⽣環境学科）, ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕明美（共⽣環境学科）, 内迫 貴幸(共⽣環境学科), 舩岡 正光(共⽣環境学科),
野中 寛(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要 各講座別に実施する.三重県下の農⼭村やフィールドサイエンスセンター等付帯施設の現場等において, ⾃然環境の実態把握,
環境保全に配慮した資源利⽤技術等に関する実習・実地⾒学を⾏い, より専⾨化した共⽣環
境学の「実際」についての理解を深める.
学習の⽬的 実習・実地⾒学を⾏い, より専⾨化した共⽣環境学の「実際」についての理解を深める.
学習の到達⽬標
・問題を把握できる.
・解決策を考えることができる.
・協働ができる.
・意思を伝達することができる.

を履修すること．フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．
発展科⽬ 森 林 ⽣ 態 学， 樹 ⽊ ⽣ 理 学， 造 林
学，森林環境社会学演習
教科書 ⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦．調べて楽し
む葉っぱ博物館．⼭と渓⾕社，2003年
成績評価⽅法と基準 レポートおよび提出物
90％，受講態度10％．
授業改善への⼯夫 わかりやすい内容を⽬指して実習時の配布資料を作成する．
オフィスアワー 実習の当該⽇．

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林植物学および森林環境社会学

JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：B，D1．
その他
環境教育に関連した科⽬
実習の案内は，森林植物学の講義時ならびに掲⽰にて⾏う．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系, 森林植物, 持続的森
林管理, 森林の多⾯的機能, 森林資源

15)⽊材利⽤関連施設を⾒学

学習内容
1- 2)森林に⽣育する樹⽊の採集
3)樹⽊の形態的特徴についての習熟4- 5)樹⽊名についての習熟
6)樹⽊の⽤途についての習熟
7- 8)樹⽊の標本の作製
9-10)樹⽊の同定
11)樹⽊の⽣育⽴地の観察12-13)速⽔林業の実地⾒学
14)林業と環境保全の両⽴について学習

学習課題（予習・復習）
1)〜4)5⽉下旬に演習林において主要な樹⽊50種を採取し，植物標本を作製する．
枝葉の実物を⽤いた⼝頭試験を⾏うので，樹⽊名やその特徴を実習前に教科書および図鑑
で確認しておくと良い．
5)〜6)林業と環境保全の両⽴について配布資料を基に質問事項を決めておく．
7)⽊材はどのように利⽤されるのかを調べておく．

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共⽣環境フィールドサイエンス実習（⾃然環境）
Field Sciences Practice to Symbiosis Environment
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、海洋環境の現状や⾃然環境の保全について体験的に理解を深めます。また、実際に観測機器を⽤いて観測を体験し、海洋観測の基礎を学習します。

発展科⽬ 海洋気候学、環境科学実習、卒業研究

学習の⽬的 実習を通して、基本的な海洋観測から機器を使っての精密な海洋観測、そこから得られたデータ処理にいたるまでの知識を体得することが⽬的です。

成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（70％）、レポート（観測結果解析20％、考察10％）

学習の到達⽬標 勢⽔丸で2泊3⽇の航海を⽐較的穏やかな伊勢湾内で⾏います。海洋観測は表⾯海⽔測温や透明度計測といった基本観
測から、研究航海で多く⽤いられるCTDオクト
パスシステムの断⾯観測線観測の実施といった本格的な観測作業を⾏い、海洋調査観測を実践できる基礎知識を⾝につけ、研究活動への円滑な導⼊を図ります。
受講要件 学⽣教育研究災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診
断にて⽋格事由のない健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ 海事概論

教科書 特になし

授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。
オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。
その他
環境教育に関連した科⽬
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。また、必ず運動靴で参加して下さい。

授業計画・学習の内容
キーワード 練習船、海洋環境、海洋観測、気象観測
学習内容 1⽇⽬：船内⽣活の案内、出港作業を⾒学、班単位で海洋・気象の各観測法演習
2⽇⽬：断⾯観測線での観測実施、観測デー

タの整理・処理・解析、レポートの作成（⽔温・塩分の断⾯図作成等 3⽇⽬：総括、⼊港作
業⾒学、帰学。
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実習ガイダンス」に必ず出席して下さい。

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グローバルコミュニケーション

Global Communication
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⿁頭孝治（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 社会の国際化グローバル化に伴い，コミュニケーション能⼒の重要性は⾔うまでもないが，特に世界共通語である英語⼒は必須といえる．本講義は学術論⽂を読解する基礎となる⼒を⾝につけるために，⾝近にある機械分野の基礎に関して，技術的学習と英語の学習を同時に⾏うことができる内容である．これにより，技術的内容の理解とその専⾨⽤語の理解を通して英語表現を学ぶことができる．

発展科⽬ 環境材料・加⼯学，環境系応⽤⼒
学，設計製図学Ⅱ，基礎メカトロニクス

学習の⽬的 機械分野における専⾨⽤語の英語表現を理解し，説明できるようになる。

授業改善への⼯夫 毎時間最後に提出された授業アンケートにより理解度をチェックし，その結果によって次週にフォロー，授業改善
等を⾏う

学習の到達⽬標 1)機械技術に関する基礎物
理⼒．2)機械⼯作に関する基礎⼒．3)機械材料に関する基礎⼒．4)機械制御に関する基礎⼒．5)専⾨⽤語による英語表現⼒．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

教科書 や さ し い 機 械 英 語， ⻘ 柳 忠 克 著，
オーム社（⽣協で購⼊して，1回⽬の授業に持参すること）
成績評価⽅法と基準 中間試験30％，期末試
験40％，授業アンケート30％（合計が60%以上で合格）．⽋席4回以上は不合格とする．

オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00，場
所412号室JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習教育⽬標の(B-2)(D5)(D-7)(G-6)に対応している．
その他 毎 時 間 必 ず 予 習 し て， 出 席 す る こと．教科書を読んで和訳し，専⾨⽤語およびその内容の理解に努めること．

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
授業計画・学習の内容
キーワード 英語，読解，専⾨⽤語，機械，
学術論⽂，コミュニケーション
学習内容
第1回：授業の概要と進め⽅，授業で習う単語のチェック
第2回：エネルギー，⾃由落下の速度，摩擦
第3回：曲がったてこのモーメント，数値，式
および単位の読み⽅
第4回：液体中の圧⼒，電気とは何か
第5回：電気回路，⽯油製品
第6回：メートル単位系，測定と誤差
第7回：有効数字，グラフ

第8回：中間試験および解説
第9回：製作図，⼯作図の線
第10回：マイクロメータ，ゲージ類
第11回：応⼒ひずみ線図，⾦属の性質
第12回：合⾦，潤滑剤
第13回：機械，旋盤
第14回：フライス盤，ボール盤
第15回：内燃機関，CAD
第16回：期末試験および解説
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 読 ん で 和
訳して，内容を理解してくる．

— 187 —

景観⽣態学Landscape Ecology
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⼤野 研
授業の概要 「景観」は，森と草地のような異質な景観要素が組み合わさった空間の全体のことを意味する。例えば、池の周囲が森に囲まれている場合と草地に囲まれている場
合では，池の中の⽣物の種類は異なり、その池がその景観の中で果たす役割も異なる。また、同じ⾯積の森林が存在しても、それが1つの森としてまとまっている場合と複数にわかれている場合では、森の中の⽣物の種類は異なり、その森林が持つ機能も異なる。このよ
うに、景観に含まれる景観要素の空間配置と⽣態系のプロセスや個々の⽣態系が持つ機能の間には密接な関係がある。「景観⽣態学」
は，「景観」という空間の諸特性を，様々なスケール，様々な視点から階層的に解明していく学問である。
学習の⽬的 景観要素の空間関係、景観要素
間のエネルギーや種の移動、経時的な景観パ
ターンの変化について学ぶ。

学習の到達⽬標 景観⽣態学の概念、問題、⽅法および応⽤を⾝につけ、⽣態系保全、資源管理、⼟地利⽤計画を⾏う上で有⽤な基礎を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思
考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 環境保全⽣態学
参考書 R.N.Coulson & M.D.Tchakerian:Basic
Landscape Ecology, KEL, 2010
成績評価⽅法と基準
ト70％

通常点30％、期末テス

オフィスアワー 毎 週 ⽊ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00、374室

授業計画・学習の内容
キーワード 景 観、 ⽣ 態 系、 時 間 的 ス ケー
ル、空間的スケール、配置、GIS
学習内容
第1回 概説
第2回 地球と⽣態系における変化
第3回 ⽣態系における物質とエネルギー、⽣態系における相互作⽤
第4回 ⽣態的なバランスとハビタットの破壊
第5回 ⽣物多様性と景観⽣態学の理論

第6回 景観⽣態学はどこから来たか？
第7回 ⽣態学に対する知識の組織化
第8回 空間的・時間的スケール
第9回 景観⽣態学における⽣態系の概念
第10回 ⽣態学における景観
第11回 芸術、地理、景観設計における景観
第12回 景観構造
第13回 景観の機能
第14回 景観の変化
第15回 景観の解析— 188 —

景観設計論Landscape Design
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 ⼤野 研(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ⼈間の景観的関⼼は、私的な領域から公共的な空間にまで広がっている。景観設計論では、地域環境全体を対象とした空間のあるべき姿を追求することを⽬的としている。地域空間のあるべき姿とは？そして、それを実現するためには？を学習する。
学習の⽬的 地域空間のあるべき姿が理解できる。
学習の到達⽬標 景観について基礎的な知識を習得し, 景観設計が⾏えるようになる.
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
環境科学実験の履修が望ましい
農業⼟⽊プログラム(JABEE)では地盤環境学、
地理情報システム学

予め履修が望ましい科⽬
環境科学実験
農業⼟⽊プログラム(JABEE)では⽥園計画学、
流域保全学、卒業論⽂
発展科⽬
環境科学実験
森林景観学
成績評価⽅法と基準
30％ 期末試験 40％

通常点 30％、 レポート

授業改善への⼯夫 適度な量のパワーポイン
ト資料とプリントにより、わかりやすく説明する.
オフィスアワー ⾦曜⽇11:00から12:00;⽣物資源学部3F374
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座推薦科⽬.農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(D)に対応している.
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然景観、⽂化景観、⽂化的景
観、⾃然保護、⽂化財保護法、世界遺産条約
学習内容
1.概説
2 .そもそも景観とは何か？
3.景観を良くしたいと思ったとき、まず何をすべきか？
4.景観を⾒ることの基礎知識
5.景観を調べる⽅法
6.景観の解析⽅法（地域環境を景観設計に⽣かすには？）
7.美のルール1；美しい形とは？
8.美のルール2；景観にとって、なぜ⾊が重要か？
9.美のルール3；美しい配⾊とは？

10.美のルール4；美しい配置とは？
11.美のルール5；美しい配置とその他の美しいと感じるルール
12.⼈に聞いて景観を評価する⽅法
13.⼈に聞かないで景観を評価する⽅法
14.景観の⾦銭的価値を評価する⽅法
15.景観に関する法律について
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
講義の内容を適切にまとめること。
レポートにもなるが、景観に関する既存書で講義内容を補⾜すること。
景 観 に 興 味 を 持 ち、 美 し い 景 観 の 絵 画・ 写真、また実 際 の 美 し い ⾵ 景 に で き る だ け 出
会っておくこと。

— 189 —

建設材料学

Construction Materials
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ○⽯黒 覚（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⼟ ⽊ 構 造 物 の 建 設 や 補 修・ 補
強、環境保全などに使⽤される各種建設材料
について、材料の特性や使⽤⽅法等について講義する。必要に応じて各種材料の⾒本等を提⽰し、また、環境への配慮や産業副産物の有効利⽤などについてもふれる。
学習の⽬的 代表的な建設材料の種類と性質
およびそれらの適切な使⽤⽅法等について学習する。
学習の到達⽬標 セ メ ン ト、 ⾻ 材、 混 和 材料、コンクリート、鋼材、⾼分⼦材料など代表的な建設材料の性質および適切な使⽤⽅法等について理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
発展科⽬ 鉄 筋 コ ン ク リー ト ⼯ 学、 コ ン ク

リート・⼟質材料実験
教科書 図説わかる材料(宮川豊章監修、岡本享久編集、学芸出版社)
成績評価⽅法と基準試験の成績が60点以上の者を合格とする。
3分の2以上出席した者を評価の対象とする。
授業改善への⼯夫 授業内容に関するビデオ
映 像 を 利 ⽤ し た り、 ま た、 各 種 材 料 の ⾒ 本などを提⽰し、内容を理解しやすいようにする。
オフィスアワー 昼休み12時20分〜12時40分（326室）。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード セメント、⾻材、混和材料、フレッシュコンクリート、硬化コンクリート、
⼒学的性質、耐久性、鋼、⾼分⼦材料、アス
ファルト
学習内容
1.授業の進め⽅・成績評価等の説明、構造物と建設材料
2.建設材料の基本的性質
3.コンクリート材料(その1)
4.コンクリート材料(その2)5.コンクリート材料(その3)6.フレッシュコンクリート
7.硬化コンクリートの性質(その1)8.硬化コンクリートの性質(その2)9.硬化コンクリートの性質(その3）10.コンクリートの配合設計
11.特殊コンクリート
12.コンクリート⼯場製品
13.⾦属材料
14.⾼分⼦材料
15.アスファルト
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 授 業 に お い て は 講
義内容の要点を板書やスライドなどにより説明する。予習は多くは必要としないが、復習においてはノートと教科書を照らし合わせて学習すること。

— 190 —

建築設計製図

Architectural Drawing
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8 単位 4 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⼭本 覚康（⼭本⼀級建築⼠事務所）
授業の概要 建築設計製図を初めて学ぶ学⽣
を対象に⽊造住宅の設計を中⼼として製図の基本を教授する

予め履修が望ましい科⽬ ⽊質構造学

学習の⽬的 ⽊造住宅の設計と製図の基本を
実習を通じて習得させる

教科書 なし学習の到達⽬標 ⽊造住宅の設計と製図の基本を習得する
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
⽊質構造学の履修が好ましい演習のため、製図板の都合で⼈数制限する場
合がある

発展科⽬ インテリアデザイン

参考書 ⽇ 本 建 築 学 会 編 「建 築 設 計 資 料 集成」
成績評価⽅法と基準品60％

レ ポー ト 40％、 提 出 作

オフィスアワー ⾮常勤講師のため、講義時間内とする
JABEE関連事項
森林科学プログラム−JABEE学習教育⽬標との対応：E

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊造住宅、⽊質構造、設計
学習内容
第1回 製図を始める前に∕⼈体⼨法と動線（キーワード：部屋の⼤きさの基本）
第2回 動線計画とゾーイング（キーワード：建築計画の考え⽅）
第3回 設計の⼿段∕製図の基本（キーワード：
図⾯記号の学習）第4回 ⼩住宅のトレースⅠ（キーワード：ト
レース）
第5回 ⼩住宅のトレースⅡ（キーワード：トレース）
第6回 平屋建住宅の設計演習Ⅰ（キーワード：
設計演習）
第7回 平屋建住宅の設計演習Ⅱ（キーワード：

設計演習）
第8回 平屋建住宅の設計演習Ⅲ（キーワード：
設計演習）
第9回 断⾯図の設計演習（キーワード：断⾯図）
第10回 2階建住宅の設計演習Ⅰ（キーワード：
2階建）
第11回 2階建住宅の設計演習Ⅱ（キーワード：
2階建）
第12回 ⾃由課題設計Ⅰ∕あなたにとって理想の住まい（キーワード：⾃由課題）
第13回 ⾃由課題設計Ⅱ∕あなたにとって理想の住まい（キーワード：⾃由課題）
第14回 ⾃由課題設計Ⅲ∕あなたにとって理想の住まい（キーワード：⾃由課題）
第15回 講評（⾃由課題演習を通じて）— 191 —

構造⼒学

Structural Mechanics
学期 後期 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 トラス，ラーメン，短柱および
⻑ 柱， 弾 性 変 形 に 関 す る 定 理， 不 静 定 梁 な
ど，はりの問題を⼟台にした構造物，不静定
構造物の解法を中⼼に講義を⾏う．
学習の⽬的 構造物の設計に必要な⼒学的事項，すなわち，各種部材に作⽤する⼒や部材の変形状態を，梁，柱，トラス，ラーメンなどの解法を通じて理解する．
学習の到達⽬標 た わ み 量、 た わ み ⾓ の 算
出、曲げモーメント図の作成など実⽤的な構
造⼒学上の問題を解決できるようになる。
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 基礎構造⼒学で学んだ知識を前提に講義を⾏う．
予め履修が望ましい科⽬ 基礎構造⼒学

発展科⽬ 鉄筋コンクリート⼯学
参考書 構造⼒学［下］，崎元達郎，森北出
版株式会社
成績評価⽅法と基準確認テスト10%、中間テスト40%、レポート
課題10%、期末試験40%で評価する
確認テスト，レポート課題は授業に沿った課題を課すため、原則的にレポート課題を出した当⽇出席者のみ評価対象となる。
授業改善への⼯夫 毎回の講義では、講義内容に沿った演習問題を課し、演習中に問題の解き⽅など⼀⼈⼀⼈アドバイスを⾏う．
オフィスアワー 随時対応する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 静定トラス，梁のたわみ，柱，弾性変形の定理，不静定梁，ラーメン，マト
リクス構造解析学習内容
1．トラスとトラス構造物
2．トラスの解法（節点法）
3．トラスの解法（断⾯法）
4．トラスの安定・不安定
5．短い柱6．偏⼼荷重と応⼒度
7．⻑い柱8．オイラー座屈と細⻑⽐
9．たわみの微分⽅程式の復習
10．モールの定理
11．モールの定理の演習
12．エネルギと仕事
13．ひずみエネルギ
14．中間試験

15．中間試験の解説
16．仮想変位
17．仮想仕事の原理
18．仮想仕事の原理とたわみ・たわみ⾓
19．カスチリアーノの定理
20.ひずみエネルギ最⼩の原理
21．余⼒法22.不静定ばりの曲げモーメント図23．代表的な静定構造物の曲げモーメント図
24．代表的な不静定構造物の曲げモーメント
図
25．三連モーメントの定理
26．三連モーメントの定理の解法
27．⾏列の基礎
28．バネ系の剛性マトリクス
29．マトリクス構造解析130．マトリクス構造解析2
31．定期試験— 192 —

32．定期試験の解説
学習課題（予習・復習） 学 習 内 容の 定着 を⽬的として確認テストと中間テストの評価
割合が⾼いため、ノートや教科書での復習を単元ごとに⼗分⾏う必要がある。

— 193 —

コンクリート・⼟質材料実験

Concrete and Soil Testing
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 ○⽯黒 覚(⽣物資源学部共⽣環境学科), 保世院 座狩屋(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 コンクリート実験(⽯黒担当)では、セメント、⾻材およびコンクリートに関する基本的な試験をJISと⼟⽊学会の指導書に基づいて⾏う。 ⼟質実験(ザカリア担当)では、⼟⽊構造物を造る際に必要な、⼟の⼒学的性質を調べる実験を地盤⼯学会の⼟質試験の⼿引きに基づいて⾏う。
学習の⽬的 コンクリートと⼟質材料に関する試験技術およびレポートの作成法を体験的に学習する。

予め履修が望ましい科⽬ 建 設 材 料 学、 基 礎
⼟質⼒学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ⼟⽊材料実験指導書(⼟⽊学会)、⼟質試験-基本と⼿引き-(地盤⼯学会)
成績評価⽅法と基準 レポートの成績で評価し、6割以上の者を合格とする。⽋席は認めな
い(⽋席した試験のみ後⽇受験する)

学習の到達⽬標 コンクリートと⼟質材料に関する試験技術およびレポートの作成法が習得できるようになる。

授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
トにおいて、総合満⾜度の平均ポイントが⾼くなるように実験⽅法の⼯夫などを⼼掛ける。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 随時受け付け、とくに12時
20分〜12時40分が基本。⽣物資源学部本館3階
315および326室。

受講要件
建設材料学と基礎⼟質⼒学の両⽅を履修していることが望ましい。
動きやすく、多少汚れてもよい服装(作業着等)で受講すること。

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(G)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード セ メ ン ト、 ⾻ 材、 コ ン ク リー
ト、⼟質試験、⼟の⼒学的性質
学習内容
1.授業計画の説明および班分け、⾻材試験総論、⾻材のふるい分け試験
2.細⾻材の密度および吸⽔率試験、粗⾻材の密度および吸⽔率試験
3.セメント試験総論、セメントの密度試験、コンクリートの配合設計
4.コンクリート試験総論、コンクリートの作り⽅、スランプ試験、空気量試験
5.コンクリートの⾮破壊試験総論、テストハン
マー強度試験、コンクリートの静弾性係数試
験6.コンクリートの圧縮強度試験、コンクリートの割裂引張強度試験

7.コンクリート実験についてのレポートの評価と指導
8.⼟質実験の基本説明と⼟の含⽔⽐試験
9.⼟の液性限界試験および塑性限界試験
10.⼟の締固め試験
11.⼟のCBR試験
12.⼟の圧密試験
13.⼟の⼀⾯剪断試験
14.⼟の三軸圧縮試験
15.⼟質実験についてのレポートの評価と指導
学習課題（予習・復習） 次 回 の 実 験 で は 何を す る の か が 分 かっ て い る か ら、 予 習 を しておくと理解しやすく実験にスムーズに⼊れる。各回の実験が終了後、忘れない内にできるだけ早くレポートの作成をするとよい。

— 194 —

Science EnglishⅠ（地域保全）

Science EnglishⅠ
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⾮常勤講師
授業の概要 科学英語の英訳と和訳、⼝頭発表の⽅法、科学調査に関係するコミュニケー
ション⽅法に関することなど
学習の到達⽬標 科学英語の読解・作成に慣れ、⼝頭発表を体験し、科学英語に関する基礎的な知識を得ることができる
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 （特になし）
予め履修が望ましい科⽬ 共 通 教 育で の英 語

関連科⽬（外国語教育科⽬）
教科書 （予定はありませんが、最初の授業の際に説明します。）
成績評価⽅法と基準 ⼩テストや中間テストなどによる通常点（50％）、学期末の定期試験（50％）、合計60％以上を合格とする。なお、JABEEプログラムの授業のため、授業数の2∕3以下の出席は未評価とする。
オフィスアワー （個々の教員について、最初の授業で説明する）
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(A)．

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語、英訳、和訳、コミュ
ニケーション
学習内容
例（過去の実績、詳細は授業第⼀回⽬のガイダンスで説明する）
1.ガイダンス
2.⽣物・環境・⽣態系におけるエネルギーの流れ
3.⽣物とバクテリアについて
4.⼟地・⼟壌の保全
5.ウイルスについて

6.菌類について7.英語による⼝頭発表とレポートの提出
8.中間試験
9.後半におけるガイダンス
10.英⽂作成について
11.英語に関する視聴覚について
12.科学英語に関する話題
13.英⽂読解に関する話題
14.批判的思考法について
15.英語による⼝頭発表とレポートの提出
16.期末試験— 195 —

Science EnglishⅠ(森林資源) Science EnglishⅠ(Forest Environment)
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽊佐貫 博光，⿃丸 猛，⼭⽥ 孝，⽯川 知明，板⾕ 明美，鈴⽊ 直之，内迫 貴幸，舩岡
正光，野中 寛授業の概要 専⾨分野の英語論⽂などを題材に，内容をまとめて発表してもらう．その内容を英語で議論させることで，専⾨⽤語を理解させ，英会話⼒を向上させることを⽬的とする．また，関連する内容についてのリスニ
ングも⾏う．

語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

学習の⽬的 専⾨⽤語を理解させ，英会話⼒を向上させることを⽬的とする．

オフィスアワー 初⽇のガイダンス時に指⽰する．

学習の到達⽬標 各研究分野の専⾨⽤語を習得し，研究内容の簡単な説明を英語でできるようになる．

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：F．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 実践外国

教科書 配布資料を基に⾏う．
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （50%）， 発
表回数・内容（50%），計100%

その他 所属する研究分野に分かれて講義を⾏う．講義の初⽇までに各研究分野の教員からスケジュールなどを聞くこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語，森林，環境
学習内容
1.ガイダンス
2.論⽂の構造はどのようになっているか
3.基本的な専⾨⽤語
4.要旨を読む
5.図表を読む
6.図表を読む
7.イントロを読む
8.イントロを読む
9.結果を読む
10.結果を読む
11.ディスカッションを読む
12.ディスカッションを読む
13.まとめと発表
14.討論
15.再発表
16.講評
適宜，関連する内容についてビデオなどの⾳

声機器によるリスニングを導⼊する．また，
英語を⽤いた議論を随時⾏う．
学習課題（予習・復習）
1.ガイダンス
2.英語論⽂の⼩⾒出しを調べ構成について知る
3.基本的な専⾨⽤語を調べる
4.要旨を読む
5.図表は何を⽰すか考える
6.図表から何が分かるか考える
7.イントロで研究背景を調べる
8.イントロで研究⽬的を調べる
9.結果の構成を知り，キーワードを⾒つける
10.結果で何が分かったかをまとめる
11.結果をどのように解釈しているか
12.他の研究結果との関連性
13.まとめと発表
14.討論
15.再発表16.講評— 196 —

Science EnglishⅠ（⾃然環境）

Science EnglishⅠ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 共⽣環境学科：⾃然環境システム学講座教員
授業の概要 英語学習の機会を増やし、科学
英語に親しみながら、英会話技術を⾼めることを⽬標にする．

発展科⽬ Science English II, 科学英語学習の⽬的 科 学 英 語 の 基 本 的 知 識 を 習 得
し，英語での発表能⼒を向上させる．

成績評価⽅法と基準
験50%

⼩ テ ス ト 50%， 期 末 試

学習の到達⽬標 科学英語に慣れ親しみ，各個⼈の到達⽬標に応じた英会話技術，テーマ
別発表技術の向上を⽬指す．

授業改善への⼯夫する

各個⼈の能⼒向上に配慮

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⾃然環境システム学講座学⽣対象

教科書 配付資料を利⽤する

オフィスアワー 各教員対応，世話役・松村（⽊曜午後13:00-17:00)
その他
環境教育に関連した科⽬
4⽉16⽇の最初の講義でガイダンスを⾏うので必ず出席のこと.

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語， ⾃ 然 環 境， 会 話 技術，プレゼンテーション
学習内容
1.ガイダンス
2.科学英語とプレゼンテーション
3-4.⾃然環境の科学
5-6.地球環境
7-8.海洋環境

9-10.⽔域環境11-12.森林・緑環境
13-14.環境解析分野
15.まとめ
16.試験
学習課題（予習・復習） 2年次に⾏った専⾨
基礎科⽬の復習をしておくこと。

— 197 —

資源変換化学

Biomass Conversion Technology
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 野中 寛(⽣物資源学部)
授業の概要 地球温暖化問題および化⽯資源の枯渇問題から，再⽣可能資源の中で唯⼀の有機炭素資源であるバイオマス資源を⽯油代替資源として利活⽤する技術開発の重要性が認識されてきている．本講義では，草本系，⽊本系問わず，広くバイオマスの変換・利⽤技術について説明し，植物体の資源としての
多様なポテンシャルを解説する．
学習の⽬的 植物体の資源としての多様なポテンシャルを理解する．
学習の到達⽬標 関連する新聞記事やニュースの内容が理解できるようになる．化⽯資源の無駄使いや，廃棄物のリサイクル，森林資
源の利⽤，新エネルギーなどについて今までと違う⾓度で考えることができるようになる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
情報受発信⼒

受講要件 森林有機化学を履修していることが望ましい．モルを使った簡単な計算ができること．
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 有 機 化 学， 植
物素材化学，樹⽊⽣理化学，植物材料化学
教科書 毎回プリントを配布する。
参考書 バイオマス，⽊材化学，有機⼯業化
学関連書籍．
成績評価⽅法と基準

期末試験100%。

授業改善への⼯夫 分かりやすいプリントを作る．板書を⾒やすくする．
オフィスアワー 随時受け付ける.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座以外からでも，バイオマ
ス資源利⽤に興味のある学⽣は受講を歓迎します．

授業計画・学習の内容
キーワード バイオマス，地球温暖化，化⽯
資源代替，バイオリファイナリー，循環型社会，⽊材利⽤
学習内容
1.イントロダクション（森林・林業再⽣プランなど）
2.バイオマスニッポンやバイオマス産業都市構
想など
3.バイオマスの分類，特徴，構成成分
4.バイオマスの炭素固定量，発熱量の推算
5.⽊ 材 の ⽊ 質 バ イ オ マ ス と し て の 利 ⽤ 現 状
1（製紙業界）6.⽊ 材 の ⽊ 質 バ イ オ マ ス と し て の 利 ⽤ 現 状
2（燃焼利⽤）

7.⽯油の性状と⽯油化学製品
8.⽯炭，天然ガス
9.森林資源による化⽯資源代替〜⽊材化学⼯業〜
10.酸を⽤いた⽊材糖化技術
11.酵素を⽤いた⽊材糖化技術
12.化学反応速度論
13.その他の⽊材構成成分の分離プロセス1
14.その他の⽊材構成成分の分離プロセス2
15.試験による理解度確認
16.総括
学習課題（予習・復習） 授 業 内 容 と 連 動 してバイオマス関連書籍を読むことにより，授業内容の理解がいっそう深まる．

— 198 —

⾃然環境システム学演習

Earth System Science Seminar学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 関根 義彦(共⽣環境学科), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 葛葉 泰久(共⽣環境学科), ⽴花 義裕（共⽣環境学科），清澤 秀樹(共⽣環境学科), ⼤野 研(共⽣環境学科), 松尾奈緒⼦（共⽣環境学科），伊藤 良栄(共⽣環境学科)，坂本 ⻯彦(共⽣環境学科)
授業の概要 各所属研究室において, 各学⽣の研究テーマに関する諸問題について, ゼミや個別の演習等により, 研究・調査等の内容や⽅法について指導を受ける.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 優れた論⽂を作成するための⽂献レビューや研究の進め⽅を習得し, 実際にテーマを絞って研究を⾏うとともに, 途中の段階で論⽂の中間発表を⾏う.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 3年次までのすべての講座必修科⽬
教科書 各研究室で指定する

課題研究とその発表、出席、卒業論⽂作成等
で総合評価
原則的に⽋席は認められない【21年度からの重要な⽅針】
卒業論⽂（これは別の単位に係わる）の発表
会におけるプレゼンテーションは，本科⽬の重要な成果物の⼀つである．つまり，このプ
レゼンテーションの内容が不⼗分だった場合
は，追試を受験させる．さらに，追試の成績が不⼗分だったら，単位は出ない．
授業改善への⼯夫 研究の中間発表会を前期及び後期に2回ずつ講座全体で開催し, 各個⼈が進めている研究について毎回全員が⼝頭で発表する.
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ることが望ましい.
具体的には各担当教員が講義中に指⽰する.
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEプログラムを採⽤していない．
その他
環境教育に関連した科⽬

成績評価⽅法と基準
授業計画・学習の内容
キーワード 卒業研究, 観測・測定実験・調査法, 試料処理法, 解析法, 論⽂作成, 発表⽅法
学習内容
1-30回：5つの研究室（地球環境気候学，海洋
気候学，⽔域環境学，緑環境計画学，環境解
析学，地球システム進化学）に分かれて，各学⽣の研究テーマに関する諸問題について, ゼ
ミや個別の演習等により, 研究・調査等の内容
や⽅法について指導を受け，⾃発的に研究する．
上記のうち1回（4⽉-7⽉）：研究の所信表明
and/or関連分野のレビュー発表（⽕曜⽇2時限

合同ゼミにて）上記のうち1回（9⽉）：研究の進捗状況の中
間発表会
上記のうち1回（10⽉-1⽉）：研究のその後の発展に関する発表（⽕曜⽇2時限合同ゼミにて）
上記のうち1回（2⽉）：⼀年間の研究の結果
発表会「1-30回」と書かれているが，補習を含めると，4⽉〜2⽉の間，ほぼ毎週1回以上の演習があると考えて良い．
学習課題（予習・復習）— 199 —

課題は，国内学会で発表できる程度の成果物を⼀年で作ること

予習・復習は必要ないが，演習時に指⽰された課題を⼀週間で仕上げる必要がある— 200 —

実地⾒学 （環境情報システム⼯学講座）

Study tour
学期 後期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3
年次 選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 村上克介
授業の概要 ⺠間企業を実際に⾒学し，得られた学習成果をプレゼンテーションするとともに報告書を作成する．
学習の⽬的 現場の雰囲気を肌で感じるとともに，改めて学習する意味を考える．
学習の到達⽬標
・実地を⾒学するための段取り作業が⾏える．
・実地を⾒学する際に，気づいた点をメモに残すことができる．
・⾒学先の担当者に質問をすることができる．
・⾒学を通して得られた学習成果をまとめて発表することができる．
・学習成果を報告書にまとめることができる．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨

知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
教科書 なし．
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン な
らびに報告書によって評価する．
授業改善への⼯夫 教員はチュータとして参加．事前の段取りから発表，報告書作成までの作業全般を通して，OJT⽅式により学習を⽀援する．
オフィスアワー 曜⽇問わず 12:00〜13:00 415
室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（環境情報システム⼯学講座）」の学
習・教育⽬標の（B-4）に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード 実地⾒学，⺠間企業，段取り，メモ取り，質問⼒，プレゼンテーション，報
告書作成
学習内容
1．⾒学前の段取り
事前に企業調査を⾏い，調査結果をまとめる
とともに，⾒学当⽇⽤記録⽤紙の作成，ならびに⾒学冊⼦の作成を⾏う．
2．実地⾒学
気づいた点をメモにとるとともに，事前調査と照合しながら質問を考える．必ず質問をす
る．

3．報告会の開催
⾒学を通して得られた学習成果を発表する．
4．⾒学冊⼦の制作
事前調査，メモ書き，質問に対する回答，発表会で得られた情報，さらに感想を冊⼦にまとめる．
5．振り返り
実地⾒学の活動を振り返ることによって，明⽇からの⽬標を設定する．
学習課題（予習・復習） 参 加 す る 前 に， 実
地⾒学を成功させるためには何が必要かを必ず考えてくるように．

— 201 —

実地⾒学（森林講座）

Study tour
学期 後期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸 猛(共⽣環境学科), ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕ 明美（共⽣環境学科), 内迫貴幸(共⽣環境学科), 舩岡 正光(共⽣環境学科), 野中寛(共⽣環境学科)
授業の概要 企業、公的研究機関、林業の現場などを対象に実地⾒学を⾏う。それぞれの対象地において、研究や産業の現場における特⾊や課題について学ぶ。
学習の⽬的 企業、公的研究機関、林業の現場などの実地⾒学を⾏い、これまでの専⾨知識を定着させる。
学習の到達⽬標
・企業および産業の現場の状況を知る
・科学技術がどのように応⽤されているかを知る
・社会と科学技術の関係を理解する
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感

じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし成績評価⽅法と基準 現場への⾒学に関する
成 果 発 表 あ る い は レ ポー ト に よっ て 評 価 する。
授業改善への⼯夫

レポート課題を明確化．

オフィスアワー 随時
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：B．

授業計画・学習の内容
キーワード 企業、研究機関、社会、林業現場、科学技術、技術者倫理
学習内容( 1)-( 2)実地⾒学先の選定( 3)-( 4)実地⾒学に対する⽬的意識の⽴案( 5)-( 6)実地⾒学先についての予備調査( 7)-(13)実地⾒学(14)-(15)報告会での成果発表またはレポートの提出

学習課題（予習・復習）
1．実地⾒学において何を学ぶのか、⾃分なりの⽬的意識を明確にしておく
2．実地⾒学先について、各⾃で予備調査を⾏うとともに、参加者間で事前に情報を交換しておく
3．実地⾒学の際には、最⼤限の観察を⾏うとともに積極的に質問し、ノートをとる
4．結果をまとめる際には、理解したことを整理し論理的にまとめる— 202 —

樹⽊⽣理化学

Plant Physiology and Phytochemistry
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 地球上で最も豊富なバイオマス資源である樹⽊の基本的な代謝⽣理を説明し、 樹 ⽊ を 構 成 す る 主 要 三 成 分 （セ ル ロース、ヘミセルロース、リグニン）がCO2から
どのように⽣合成されていくのか，光合成のメカニズム，主要代謝経路，⼆次代謝経路について解説する。
学習の⽬的 ⽊質の形成、つまり、植物が⼤気中からCO2を取り込み、代謝され、植物を構成する各成分に⽣合成されていく流れを理解する。
学習の到達⽬標 植物⽣理化学を理解するための基本的な⽣化学の知識をえるとともに，植物における光合成，光合成産物の流れ，各
樹⽊成分の⽣合成に関し，基礎的な知識をえる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 森 林 有 機 化 学 を 履 修 し て い る こと。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 有 機 化 学、 植
物素材化学

発展科⽬ 植物材料化学、⽊材保護化学、資源変換化学、植物繊維化学
教科書 毎回プリントを配布する。
参考書 「⽊ 材 の 化 学」 （⽂ 永 堂 出 版）、「コー ン・ ス タ ン プ ⽣ 化 学」 （東 京 化 学 同⼈）、「テイツザイガー植物⽣理学」（培⾵館）、「光合成と呼吸30講」（朝倉書店）、「樹体の解剖 しくみから働きを探る」（海⻘社）、その他。⽣化学、植物⽣理学、⽊材化
学関連教科書
成績評価⽅法と基準
ト30%

期 末 試 験 70%、 ⼩ テ ス

授業改善への⼯夫 ⾒ や す い プ リ ン ト を 作る。板書を丁寧に書く。
オフィスアワー 随時受け付ける。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽣物化学や⽣化学の授業を受講しておけば⾮常に効果的であると思われる（⼀部内容重
複）。

授業計画・学習の内容
キーワード 樹⽊、植物、⽣化学、⽣合成、代謝、⽣理、光合成、セルロース、ヘミセル
ロース、リグニン、解糖系、TCA回路、ペントースリン酸経路、たんぱく質、森林資源、
バイオマス
学習内容
1.イントロダクション、⽊質の構造と⽔・光合成産物の流れ2.動物と植物の違い、⽊と草の違い
3.代謝、ギブスの⾃由エネルギーと反応の活性化エネルギー
4.アミノ酸、たんぱく質
5.酵素

6.光合成Ⅰ（光化学反応、電⼦伝達系、ATP合成系）
7.光合成Ⅱ（カルビンサイクル）
8.ショ糖⽣合成、デンプン⽣合成
9.解糖系
10.TCA回路とペントースリン酸経路
11.セルロース⽣合成、ヘミセルロース⽣合成
12.リグニンの⽣合成Ⅰ（シキミ酸経路）
13.リグニンの⽣合成Ⅱ（⾼分⼦リグニンの形成）
14.窒素代謝、硫⻩代謝15.試験による理解度確認
16.総括— 203 —

学習課題（予習・復習） 授 業 の 最初 に前 回
授業内容についての⼩テストを⾏う。この⼩テストのために試験勉強をすれば、前回の授業の復習になり、その⽇の授業にもスムーズに取り組める。

— 204 —

樹⽊⽣理学

Tree Physiology
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽊佐貫博光(⽣物資源学部)
授業の概要 落葉樹や常緑樹, 針葉樹や広葉樹,
⾼⽊や低⽊などの数多くの特徴が認められる樹⽊を対象として, 光環境, ⽔分環境, 温度環境
に対する⽣理学的機能を解説し, さまざまな⾃然環境への適応を可能にする⽣理的特徴について講義する.
学習の⽬的 ⾝近な樹⽊を通して，植物の⽔分⽣理，光環境への適応，低温環境への適応に関する知識を得ることで，森林⽣態系における樹⽊の多様性を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 森林に内在するさまざまな⾃然環境を把握し, 樹⽊において多様な⽣理学的機能の違いがあることを理解する.それらの機能における違いが, 樹種の分布を制限することについて理解する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒
受講要件 樹⽊名が頻出するため，森林植物学を履修のこと
予め履修が望ましい科⽬ 森林植物学
発展科⽬ 森林⽣態学
参考書 参考書:Larcher:植物⽣態⽣理学.シュ
プリンガー・フェアラーク東京, 畑野・佐々⽊:
樹⽊の⽣⻑と環境.養賢堂, 酒井昭:植物の分布と環境適応.朝倉書店, ⼩池孝良:樹⽊⽣理⽣態学.朝倉書店
成績評価⽅法と基準
験(40%)．

⼩テスト(60%), 期末試

授業改善への⼯夫 中間テストを⾏い，習熟度の確認をする．総括を⾏う．
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇16:30〜18:00，場所568号室．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣理⽣態, ⽣物季節, 耐凍性, 光合成, ⽔分⽣理, 森林環境, 森林⽣態系, ⽣物多様性, ⽣態系保全性
15.総括
16.期末試験

学習内容
1.樹⽊の⽣理⽣態
2.樹⽊を取り囲む⾃然環境
3.⽔ポテンシャル
4.樹⽊の⽔分⽣理
5.樹⽊の乾燥耐性，中間試験1
6.森林における光環境-光の量7.森林における光環境-光の質8.光形態形成
9.光環境と樹⽊の葉の光合成
10.光環境と樹⽊の光合成，中間試験2
11.樹⽊の越冬様式と耐凍性
12.樹⽊の分布と耐凍性
13.樹⽊の耐凍性の獲得
14.⽣育地の季節性に適応した樹⽊の⽣理的特学習課題（予習・復習）
1.樹⽊の⽣理とは何か？
2.森林における環境には何があるか？
3・4.樹⽊はどのように⽔分をとり込むか？
5.樹⽊・森林はどのように⽔分を放出するか？
6.森林における光環境の量は？
7.森林における光環境の質は？
8.樹⽊は光のどんな情報を受けて形作られるのか？
9.光合成速度の⽇変化や葉の着⽣位置による違いは？
10.光合成の年変化は？
11.樹⽊の越冬様式によって耐凍性はどの程度異なるのか？
12.樹⽊の分布は耐凍性で説明できるか？

— 205 —

13.樹⽊は耐凍性をどのように獲得するのか？
14.⽣育地での季節性に対し樹⽊はどのような⽣理的適応をしているか？

15.樹⽊の⽣理の総まとめ
16.試験— 206 —

植物材料化学

Chemistry of Lignocellulosic Materials
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○舩岡 正光(共⽣環境学科)
授業の概要 親⽔性および疎⽔性⾼分⼦の複合体として構築されている植物体の機能発現メカニズム，細胞壁構成素材の化学構造的特徴を，他種材料との⽐較のもとに材料化学的⽴場から講述する．

と。

学習の⽬的 植物資源の分⼦素材原料としてのポテンシャルを理解し, その持続的多段階循
環活⽤について考えることが出来るようになる。植物繊維と紙の関係，紙のリサイクルの意味，植物資源と化⽯資源の関係について理解する。

教科書 ⾃作テキストを⽤いる.参考書:志⽔⼀允他著『⽊質バイオマスの利⽤技術』，⼤江礼三郎他著『パルプおよび紙』

学習の到達⽬標 植物資源の分⼦素材原料としてのポテンシャルを理解させ，分離・構造
変 換， 化 学 修 飾 に よ る 機 能 性 物質へ の 誘 導等，リグノセルロース系素材の最新の化学的
⾼度利⽤技術を習得させる．

授業改善への⼯夫 講義内容をできるだけ可視化し，理解を助ける.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学を履修済みであるこ

予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学, 植物
素材化学, 樹⽊⽣理化学
発展科⽬ 資源変換化学, 植物繊維化学

成績評価⽅法と基準
験80%，計100％

⼩ テ ス ト 20%， 期 末 試

オフィスアワー 随時受け付ける.
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他 教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード リグノセルロース, リグニン，炭⽔化物，植物繊維, 紙，機能変換，持続的循
環，有機⼯業原料
学習内容
1.Introduction (講義の概要と流れ)
2.植物資源の特性（総論）3.森林系バイオマス資源の量と存在形態
4.エネルギー資源，物質資源としてのそのポテ
ンシャル
5.化学⼯業原料としてのその特性(総論)6.植物細胞壁の微細構造
7.⾼分⼦複合系の機能発現メカニズム
8.植物素材 分離・変換・利⽤プロセス(総論)9.アルカリ変換プロセス（パルプ製造システム）I
10．アルカリ変換プロセス（パルプ製造システム）II
11．酸加⽔分解プロセス（糖質の変換利⽤システム）I
12．酸加⽔分解プロセス（糖質の変換利⽤システム）II
13.相分離系変換システム 理論と機能性分⼦設
計
14.相分離系変換システム 持続的資源活⽤シス
テムとしての特徴
15.次世代の持続的森林資源利⽤システム
16．総括と理解度確認試験
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の 最 後 に 提⽰ す る 『講 義 キー ポ イ ン ト』 を 確 実 に 復 習
し， 理 解 を 深 め る。 疑 問 点 等 は 『講 義 ア ンケート』に記録し，解決する。

— 207 —

植物資源化⼯学実験Laboratory Course in Lignocellulosics
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○舩岡 正光（⽣物資源学部），野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽊材, 紙という特性の固定した材料としての活⽤を越え, 森林資源を分⼦レベルで機能的に⻑期間循環活⽤するための基本原
理と基礎技術を理解させる.
学習の⽬的 森林系分⼦素材の特性を⽣かす
新しい材料誘導システムについて, 理論と基礎技術を習得する.
学習の到達⽬標 森林系分⼦素材の特性や新しい使い⽅，分析⽅法などに関して，理論と基礎技術を⾝につけることができる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学, 植物素材化学, 樹⽊
⽣理化学, 植物材料化学, 資源変換化学, 植物成

分化学実験を履修していること.
予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学, 植物
素材化学, 樹⽊⽣理化学, 植物材料化学, 森林資
源化学実験, 植物成分化学実験
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ⾃作テキストを⽤いる.
参考書 「緑のループ」など
成績評価⽅法と基準

実験レポート100%

授業改善への⼯夫

実験資料を充実させる.

オフィスアワー 随時受け付ける.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, 分⼦素材, リグニン, 炭⽔化物, 機能変換, 持続的循環
学習内容
1.オリエンテーションと⽊粉調製
2.脱脂⽊粉と硫酸の調製
3.循環型リグニン系素材の分⼦設計とその誘導システム
4.循環型リグニン素材の合成15.循環型リグニン素材の合成2
6.循環型リグニン素材の合成3
7.循環型リグニン素材の合成4
8.循環型リグノセルロース成型体の製作1

9.循環型リグノセルロース成型体の製作2
10.循環型リグニン素材の機能変換1
11.循環型リグニン素材の機能変換212.機能変換後の循環型リグニン素材の利⽤
13.素材分⼦構造解析1
14.素材分⼦構造解析215.使⽤実験器具の返納、実験台整理整頓
16.総括
学習課題（予習・復習） レ ポー ト を 書 く際，関連する授業のノートや⽊材化学の書籍等を参考にして，おこった現象，えられた実験結果をよく考えて考察する．

— 208 —

植物成分化学実験

Laboratory Course in Plant Materials
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○舩岡 正光（⽣物資源学部），野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽊材を構成する繊維やリグニンを分離するための原理，各種技術を実験を通して指導する。

予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学, 植物
素材化学, 樹⽊⽣理化学, 植物材料化学, 森林資
源化学実験

学習の⽬的 ⽊材を構成する繊維やリグニンを分離するための原理，各種技術を学ぶ。

発展科⽬ 植物繊維化学, 資源変換化学, 植物
資源化⼯学実験

学習の到達⽬標 紙の原料としての植物繊維の特性, そのリサイクル利⽤システム, リグニンの構造と反応性について分⼦レベルで理解
し, 森林資源の効果的な持続的循環活⽤に必要な技術とそのポテンシャルを理解することができるようになる。

教科書 ⾃作テキストを⽤いる．

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学, 植物素材化学, 樹⽊
⽣理化学, 植物材料化学, 森林資源化学実験 を履修していること.

参考書 ”Handbook For Pulp & Paper Technologists”，図解初めて化学の実験をする⼈のために（⻄⼭，オーム社），化学実験操作法・
動画資料集（京都⼤学全学共通教育 基礎化学
実験）
成績評価⽅法と基準

レポート100%

オフィスアワー 随時受け付ける．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 資 源, リ グ ノ セ ル ロー ス,
紙・パルプ, リグニン
学習内容
1.実験概要の説明，溶液の調製
2.NaOHによる植物成分分離1（ソーダ・クラ
フト蒸解）
3.NaOHによる植物成分分離2（ソーダ・クラ
フトリグニンの取得）
4.フルフラール定量のための検量線作成
5.希酸による植物成分分離1（ペントサンの定量1：紫外吸収法によるフルフラール定量）
6.希酸による植物成分分離2（ペントサンの定量2：重量法によるフルフラール定量）
7.希酸による植物成分分離3（希酸処理⽊粉の酵素糖化）
8.希酸と有機溶媒を⽤いた植物成分分離1（ジオキサンリグニンの抽出）
9.希酸と有機溶媒を⽤いた植物成分分離2（ジオキサンリグニンの取得）
10.濃硫酸による植物成分分離1（酸不溶性リ
グニンの取得）11.濃硫酸による植物成分分離2（酸可溶性リ
グニンの定量）12.濃硫酸による植物成分分離3（糖組成分析）
13.薄層クロマトグラフィーによる植物成分分
離14.カラムクロマトグラフィーによる植物成分
分離
15.使⽤実験器具の返納、実験台整理整頓
16.総括
学習課題（予習・復習） そ の ⽇ に ⾏ う 実 験に つ い て テ キ ス ト を 読 み、 実 験 ノー ト に ⽬
的、⼿順等を記載してくる。実験後、えられた実験結果について、テキストや⽊材化学関連の書籍を参考にしながら、⼗分に考察を⾏い、レポートを執筆する。

— 209 —

植物繊維化学

Chemistry of Wood Fibers
学期 後期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4
年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 岡⼭ 隆之（東京農⼯⼤学⼤学院）
授業の概要 紙の強度を⽀配する因⼦，叩解と 抄 紙 の 理 論 と 実 際， サ イ ズ 剤・ 填 料 の 科学， 懸 濁 液 の 凝 集・ 分 散 現 象 な ど， 製 紙 の理論と⽅法，紙の諸特性について講述する．
さらに古紙の再利⽤および情報記録⽤・包装⽤・⽣活⽤など特殊紙についても解説する．
学習の⽬的 紙の機能と特性について理解する。

修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬ 植 物 素 材 化 学， 樹⽊⽣理化学，資源変換化学，⽊材保護化学
発展科⽬ 特になし。
教科書 ⾃作テキストを⽤いる．
成績評価⽅法と基準

レポートの成績

学習の到達⽬標 植物材料として最⼤量を誇る紙の機能と特性について理解を深める．

授業改善への⼯夫解を助ける。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 舩岡が担当する（随時）。

受講要件 森林有機化学，植物材料化学を履

配布資料を充実させ，理JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEEの学習・教育⽬標との対応：D4．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 植物繊維，パルプ，抄紙，紙，リサイクル，持続的循環，有機⼯業原料
学習内容
1.Introduction （講義の概要と流れ）．
2.紙の役割と機能（総論）．
3.紙の特性と⽤途．
4.新しい材料 機能紙．
5.紙の製造（総論）．
6.紙料の調成．
7.叩解の原理と紙料の界⾯化学的相互作⽤．
8.抄紙機の構造と特性．
9.抄紙プロセス．
10.紙の加⼯．

11.紙の構造と性質．
12.紙のリサイクル．
13.リサイクルによる繊維の変化．
14.新しい紙の⽤途 機能紙．
15.まとめとキーポイント．
学習課題（予習・復習） 森 林 植 物 体 を 有 機物の流れの中で理解し，その位置づけを理解する。植物体の構造と組成が基礎となる。森
林有機化学および植物材料化学の内容を充分に理解した上で授業に臨むこと。講義の中で⽰されるキーポイントを中⼼に常に内容を復習し，次回の講義に臨むこと。

— 210 —

植物素材化学

Chemistry of Phytomaterials
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○舩岡 正光(共⽣環境学科)
授業の概要 植物構成素材の化学構造, その樹体内における分布と機能, 各素材の構造と反応性, ⽣態系における機能について, 分⼦レベルでの解説を加える.
学習の⽬的 森林の地球⽣態系における位置
付 け， そ の 機 能 を 分 ⼦ レ ベ ル で 動 的 に 理 解し，⽣態系を攪乱しない森林およびその構成
分⼦の持続的循環活⽤システムについて考えることが出来るようになる。
学習の到達⽬標 森林資源の機能について分
⼦レベルで理解を深めるとともに, その⽣態循環系にしたがった次世代型の機能的応⽤シス
テムについて考えさせる.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学を履修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学
発展科⽬ 樹⽊⽣理化学，植物材料化学, 資源
変換化学，⽊材保護化学
教科書 ⾃ 作 プ リ ン ト を ⽤ い る.参 考 書:D.
Fengel 『Wood』
成績評価⽅法と基準
験80%，計100％

⼩ テ ス ト 20%， 期 末 試

授業改善への⼯夫 講義内容をできるだけ可視化し，理解を助ける.
オフィスアワー 随時受け付ける.
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4．
その他 教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, ⾼分⼦素材, 化学構造, 持続的循環学習内容
1.Introduction (講義の概要と流れ)
2.リグニンの構造と反応(総論)3.リグニンの構造的特徴
4.活性基の種類, 分布と反応性
5.⽣態系における機能
6.⽣合成と⽣分解
7.リグニンの⽣態系循環設計
8.構成多糖の構造と反応(総論)9．炭⽔化物化学の基礎

10．セルロース, ヘミセルロースの構造的特徴
11.構造と反応性相関12.⽣態系における糖質の機能13.誘導体の合成と反応
14.有機資源としてのポテンシャル
15.総括
16．理解度確認試験
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の 最 後 に 提⽰ す る 『講 義 キー ポ イ ン ト』 を 確 実 に 復 習
し， 理 解 を 深 め る。 疑 問 点 等 は 『講 義 ア ンケート』に記録し，解決する。

— 211 —

⾷料⽣産システム学

Agricultural System Engineering
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 市⺠開放授業担当教員 佐藤 邦夫（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 主に⽇本で展開されている⾷糧
⽣産システムについて、農業機械を中⼼に、装置類の概要，機能，原理について，まずそれらの基礎を教授する．次に，各種機械類の特性およびそれらの応⽤法に関し，分かりやすく教授する．

造・機能を 理 解 し よ う と す る 意 欲 が あ る こと。

学習の⽬的 今まで専⾨科⽬で学習してきた基礎的な知識・思考法について復習すると同時に，「⾷料⽣産機械」という切り⼝で具体的な⽤途について学習する．

教科書 教科書：⽊⾕ 収編集：農業機械⼊⾨
（実教出版）

学習の到達⽬標 1)まず農業機械の⽬的と意義について理解する．2)今まで学習してきた⼒学やエネルギーの概念について復習し，基礎理論の真の理解に⾄る．3)基本的な機械の特性を理解し，作業を機械化するための⼿法を学ぶ．4)農業機械化の意義，安全知識，作業能率について学ぶ。

成績評価⽅法と基準 ⽋ 席 が 4 回 以 下 で あ る
こ と を 前 提 に， ⽇ 常 の コ ミュ ニ ケー ショ ン
30％，期末テスト70％の割合で評価する．

本学教育⽬標との関連 共感, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー ⽉曜⽇10：30〜12：00（⽣物資源学部棟425室）

受講要件 機械⼒学とエネルギーに関する基礎 知 識 を 有 し， ⽣ 物 ⽣ 産機 械 シ ステム の 構

予め履修が望ましい科⽬ 環 境 情 報 シ ス テ ム
⼯学講座開講の基礎科⽬
発展科⽬ 特になし

参考書 参考書：農業機械学会編：⽣物⽣産
機械学ハンドブック（コロナ社）

授業改善への⼯夫
Moodleにより質問・意⾒に対応する．
Moodle上の問題で復習を⾃習することができる。

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ト ラ ク タ， コ ン バ イ ン， ⽥ 植
機，選別機，乾燥機，ロボット，ポンプ，精密農業，植物⼯場
学習内容
第1回 農業の機械化
第2回 原動機（その1）
第3回 原動機（その2）
第4回 原動機（その3）
第5回 トラクタ（その1）
第6回 トラクタ（その2）
第7回 トラクタ（その3）
第8回 耕うん・整地⽤機械
第9回 育成・管理⽤機械
第10回 収穫・調製⽤機械（その1）

第11回 収穫・調製⽤機械（その2）
第12回 運搬⽤機械，施設園芸⽤機械
第13回 植物⼯場等新⽣産機械体系
第14回 機械化作業の安全
第15回 期末試験
第16回 期末試験の解説
学習課題（予習・復習）
学習すべき知識項⽬は教科書に準拠し，必要な項⽬が講義の中で⽰される．
基本的な問題はMoodleに挙げられているので，復習すること．
農業機械には多くの種類があるので，指⽰された内容については，教科書以外の資料も⾃主的に調べること．

— 212 —

森林応⽤⼒学

Forest Applied Mechanics
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴幸(共⽣環境学科)
授業の概要 森林資源環境学諸分野に必要とされる応⽤⼒学の基礎的事項について解説し,知識を確実なものとするため, 毎時間演習問題を解かせる.
学習の⽬的 材料⼒学・構造⼒学の基礎的知
識を得る
学習の到達⽬標 森林資源学を学ぶ際、材料物性究明の基礎となる材料⼒学および構造⼒
学における基礎問題を解けるようにする.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学

発展科⽬ ⼟と⽔の⼒学
教科書 テキスト:適宜紹介する, 参考書:「応⽤⼒学 静⼒学編」 ティモシェンコ (渡辺, 三浦訳) (好学社)
成績評価⽅法と基準

期末試験100％

授業改善への⼯夫 授業の復習のため、毎回演習問題を宿題として出す。
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:15 〜 13:00 605 室(鈴⽊) 603室（内迫）JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：C
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 材料⼒学, 構造⼒学, 材料物性
学習内容
1.⼒の釣合いI
2.⼒の釣合いII
3.⼒の釣合いIII
4.構造⼒学の基礎I
5.構造⼒学の基礎II
6.応⼒とひずみの関係
7.棒の引張と圧縮
8.中間試験
9.はりの曲げI

10.はりの曲げII
11.棒のねじり
12.組み合わせ応⼒
13.ひずみエネルギーによる弾性問題の解法
14.森林資源環境学における諸問題への応⽤⼒
学の適⽤
15.総括
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 の 復 習 を 兼 ねて宿題の演習問題を解く— 213 —

森林環境資源利⽤学実習

Practice in Forest Operations and Systems
学期 前期 開講時間⾦ 7, 8, 9, 10 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実習
担当教員 板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 講義で習得した知識を実際の現場で活⽤していく場合に必要となる⼿法, 技術を各受講⽣が体験し, 理解をより深めることを⽬的とする.
学習の⽬的
・森林作業システムを理解し，作業分析の実務ができるようになる
・森林GISを理解し，情報管理に活⽤できるよ
うになる
学習の到達⽬標
・森林作業システムを理解し，作業分析の実務ができるようになること
・森林GISを理解し，情報管理に活⽤できるよ
うになること本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 環境解析基礎（森林），森林利⽤システム学を履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 解 析 基 礎 （森林），森林利⽤システム学
発展科⽬ 森林航測学
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （60％） お よび実習態度（40％）．
授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.
オフィスアワー ⽔曜⽇13:00〜14:30 506, 507
号室
JABEE関連事項 なし
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤, ，作業システム,
リモートセンシング，GIS
学習内容
第 1回 研究に必要な⽂献検索の⽅法(⽂献検索)第 2回 林業機械の作業システム
第 3回 間伐の収⽀計算
第 4回 集材架線の仕組み
第 5回 前半のまとめ
第 6回 GISとは？
第 7回 ラスタデータとベクタデータ

第 8回 座標系
第 9回 GISの機能と基本操作
第10回 ポイントデータ
第11回 ラインデータ
第12回 ポリゴンデータ
第13回 オーバーレイ解析
第14回 バッファー解析
第15回 全体のまとめと確認
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 で ⽤ いた資料やノートを⾒直しておくこと— 214 —

森林環境社会学

Forest Environmental Sociology
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3
年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 三井 昭⼆（⾮常勤講師）
授業の概要 本講義は、環境社会学等の⽅法を⽤いて、森林保全の⼿法や、地域と森林資
源利⽤との関係、都市・⼭村交流などについて解説する。
学習の⽬的
⾃然と⼈間との具体的な接点である森林は、
⾃然と⼈間との関係を考察するための様々な素材を提供している。
本講義は、森林をとおして⾃然と⼈間との関係を考察し、さらに森林と⼈間とのあり⽅を模索する能⼒を⾝につけることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 森林保全の⼿法について、「保 存」 に 限 ら ず、 様々 な ⼿ 法 が あ る こ とや、⽇本では森林の多くが「⼆次的⾃然」であることを理解した上で、森林資源の維持・利⽤に関して、今後のあり⽅を考えるための基礎的な素養を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 幅広い
教養, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信
⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 なし。
予め履修が望ましい科⽬ 共 ⽣ 環 境技 術者 倫

理発展科⽬ 森林環境社会学演習、森林政策学
教科書 事前にテキストを配布するので、事前に読んでくること。当⽇はレジュメを配布する。
参考書 ⿃越皓之『環境社会学』東京⼤学出版 会、 2004 年、 井 上 真・ 宮 内 泰 介 編 『コ モン ズ の 社 会 学』 新 曜 社、 2001 年、 内 ⼭ 節 編『《森林社会学》宣⾔』有斐閣、1989年、淡路剛久ほか編『リーディングス環境・第1巻・
⾃然と⼈間』有斐閣、2005年、三井昭⼆『森林社会学への道』⽇本林業調査会、2010年ほか。
成績評価⽅法と基準 毎回実施する⼩レポー
トあるいは⼩テストが100％。
授業改善への⼯夫 受講態度に関する学⽣の⾃⼰評価が低いので、引き続きその点の改善に取り組みたい。
オフィスアワー 世話役：⽊佐貫博光（森林
資源環境学講座主任）
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃ 然 保 護、 ⾃ 然 資 源、 コ モ ンズ、 ⼆ 次 的 ⾃ 然、 森 林 保 全、 ⼭ 村・ 都 市 交流、⽇本林業
学習内容
第1回 環境社会学とは（環境社会学、保護区、ナショナルトラスト、ふるさとづくり）
第2回 環境問題とエコシステム（環境問題、エコシステム、棲み分け、⾃然資源利⽤）
第3回 森・川・海−コモンズ（コモンズ、ム
ラ・ノラ・ヤマ、⼊会地、⼆次的⾃然）
第4回 第1回〜第3回のまとめ
第5回 第1回〜第3回の応⽤：⼊会林野の歴史的意義とコモンズの再⽣（⼊会林野、コモンズ）
第6回 ⽩神⼭地と地域住⺠（⽩神⼭地、伝統的
林野利⽤、森林⽣態系保護地域、世界遺産）
第7回 「森林化社会」の社会学（富裕化社会、
森林化社会、知床問題、共⽣社会）
第8回 現代思想のフィールドとしての森林（⾃然的存在、社会的存在、森林の変容、虚構の林業）
第9回 第5回〜第7回のまとめ
第10回 第5回〜第7回の応⽤：⼭村のくらし（⼭村社会、⾐⾷住、⽣業・産業）
第11回 森林の現代的役割と都市・⼭村交流— 215 —

（公 益 的 機 能、 ⾃ 然 保 護 ブー ム、 ⾥ ⼭ ブー
ム）
第12回 「環境社会林業」のデッサン（環境社会林業、森林管理、共同体、市⺠社会）
第13回 ⽇本林業の再建をめざして（国際化、地域化、再構成⽊材、地域材）
第14回 第11回〜第13回のまとめ
第15回 第11回〜第13回の応⽤：森林・林業政策の現状（森林・林業再⽣プラン）

第16回 総まとめ
学習課題（予習・復習） 可 能 な ら ば、 事 前に テ キ ス ト を 配 布 す る の で、 事 前 に 読 ん で予習してくること。事後は当⽇配布する講義
レジュメを含めて、復習すること。また、テキストやレジュメで関連⽂献を⽰しているので、勉強を深めたい⼈は関連⽂献を読んで欲しい。

— 216 —

森林景観学

Forest Landscape Technology
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 森林や都市部の緑地の景観資源としての機能と役割について, 評価⽅法などを概説し, 森林施業や経営基盤整備を含めた森林
⾵致, 景観計画の検討, 都市部の緑地の景観資源としてのあり⽅について検討する.

的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度

学習の⽬的
・森林の景観資源としての特徴, 機能, 役割を理解する・景観の評価⽅法について学ぶ
・都市部の緑地の景観資源としての役割を学
ぶ・森林景観に配慮した森林施業⽅法について学ぶ

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 利 ⽤ シ ス テ ム
学

学習の到達⽬標
・森林の景観資源としての特徴, 機能, 役割が説明できる・景観の評価⽅法を理解する
・都市部の緑地の景観資源としての役割が説
明できる・森林景観に配慮した森林施業⽅法を理解する
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体

受講要件 森林，林業の基礎的知識を有していること

発展科⽬ 特になし
教科書 授業で紹介する
成績評価⽅法と基準

定期試験100％

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.
オフィスアワー ⽔曜⽇13:00〜14:30 507号室
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：D1．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林景観
学習内容
第 1回 授業概要の説明、景観とは何か(景観)第 2回 景観資源としての森林の特徴(景観資源,
森林)
第 3回 景観資源としての森林の機能と役割(景観資源, 森林, ⽣態系)
第 4回 景観の評価法I(フォトモンタージュ法)
第 5回 景観の評価法II(数値化, RGB, パワースペ
クトル, 1/fゆらぎ)
第 6回 景観の評価法III(経済的評価法, 代替法,
トラベルコスト法, ヘドニック法)
第 7回 景観の評価法IV(経済的評価法, CVM, コ

ンジョイント法)
第 8回 前半のまとめと確認
第 9回 都市部の緑地(都市公園, 森林公園)
第10回 森林景観と森林施業I(森林施業, 断⽚化)
第11回 森林景観と森林施業II(森林施業, 周辺環境)
第12回 景観計画の策定⽅法(景観計画)
第13回 後半のまとめと確認
第14回 全体の確認
第15回 定期試験
第16回 振り返り
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 で ⽤ いた資料やノートを⾒直しておくこと— 217 —

森林計測学

Forest Mensuration
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要 地球環境や地域における森林の意 義 と 現 在 の 課 題 と の 関 連 を ⽰ し， 様々 な側⾯から「森をはかる」⽅法を解説する．また，近年発展しているリモートセンシング技術と森林環境計測への応⽤⽅法を紹介する．
後半では，単⽊・林分計測から⽣⻑量予測まで を 含 む 測 樹 学 の 基 礎 と 計 算 ⽅ 法 を 学 ぶ．
また，実際の機器を⽤いて計測⼿法を説明す
る．
学習の⽬的 森林をはかることの意義・⽬的に対する認識を深め森林の計測・評価⼿法を学ぶ．また，森林環境の成り⽴ちや変遷を調べて得られるデータを活⽤し，課題解決や将来予測につながることを学ぶ．
学習の到達⽬標 森林をはかることの意義・⽬的に対する認識を深めたうえで森の現状を計測・評価する⼿法を学ぶ．また，森林環
境の成り⽴ちや変遷を調べ，モニタリングを継続して得られるデータを活⽤することが，課題解決や将来予測につながることを理解す
る．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, 幅
広い教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 森林・緑環境計画学，森林・緑環
境評価学
教科書 島 ⽥ 浩 三 久 「測 樹 学 問 題 集」 地 球社．
参考書
森 林 科 学 編 集 委 員 会 「森 を は か る」 古 今 書院．
加藤正⼈「改訂森林リモートセンシング 第3版-基礎から応⽤まで-」⽇本林業調査会．
成績評価⽅法と基準 各 回 の 課 題・ ⼩ レ ポート（40％），定期試験（60％）．
授業改善への⼯夫 ⾝ 近 な ニュー ス を 題 材に，森林環境をとりまく現代的課題を広く紹介する．また，機器を⽤いた測樹の実習を取り⼊れる．
オフィスアワー ⽔曜12:00-13:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
関数電卓を使⽤します．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境，多⾯的機能，モニタ
リング，リモートセンシング，森林資源計測
学習内容
1.イントロダクション, ベンチマークテスト
2.地球環境と森林科学 /機能計測とモニタリン
グ
3.リモートセンシングの概要 /衛星とプラット
ホーム
4.リモートセンシングの技術 /センサと分光特性

5.リモートセンシング応⽤ (1)森をはかる /GISとデータ解析
6.リモートセンシング応⽤ (2)森をはかる /気象
⽔⽂, 地形地質
7.リモートセンシング応⽤ (3)森をはかる /森林防災, 治⼭砂防
8.リモートセンシング応⽤ (4)森をはかる /植⽣
群落, 炭素固定量等
9.測樹(1) 測樹学で⽤いる⽤語と単位 /単位換
算, 誤差と精度— 218 —

10.測樹(2) 単⽊材積査定法と求積式 /樹幹モデル, 幹曲線式, 材積表
11.測樹(3) 林分材積査定法 /標準地法, 毎⽊調査法, 標本⽊法12.測樹(4) 定⾓測定法 /ビッターリッヒ法, ⾄近
⽊法
13.測樹(5) 単⽊・林分⽣⻑量査定法 /樹幹解析,
⽣⻑論, 収穫表, 林分密度管理
14.測樹(6) 測器と計測⼿法 /ブルメライス, シュ
ピーゲルレラスコープ, レーザ測器
15.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.[予習]森をはかる意味と体系．[復習]森をはかるキーワード．
2.[予習]地球環境と森林．[復習]機能計測・モ
ニタリング．
3.[予習]遠隔観測．[復習]地球観測衛星．
4.[予習]リモートセンシング技術．[復習]セン
サと分光特性．

5.[予習]データベースシステム [復習]GISとデー
タ解析．
6.[予習]森の環境計測 ．[復習]気象⽔⽂, 地形地
質．
7.[予習]森の防災機能． [復習]森林防災, 治⼭砂
防．
8.[予習]森の⽣物情報． [復習]植⽣群落, 炭素固定量等．
9.[予習]単位換算, 誤差と精度．[復習]林業特有の単位．
10.[予習]回転体の体積計算．[復習]樹幹モデ
ル, 幹曲線式, 材積表．
11.[予習]標本調査法．[復習]標準地法, 毎⽊調査法, 標本⽊法．
12.[予習]相似則．確率．[復習]ビッターリッヒ
法．
13.[予習]⽣⻑論．予測．[復習]樹幹解析, 収穫
表, 林分密度管理．
14.[予習]距離・⾓度計測．[復習]ブルメライ
ス, シュピーゲルレラスコープ．

— 219 —

森林航測学

Photogrammetry for Forest
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 板⾕ 明美（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 航 空 写 真 や 衛 星 画 像 な ど の リ
モートセンシングデータが，広域の森林の分布を把握するために活⽤されています。わが国では多くの地域で、航空写真は1950年代から、また衛星画像は1970年代からデータの蓄積があります。本講義ではこれらのリモートセンシングデータを⽤いた森林情報の取得，
解析⽅法について説明します。

できるようになる学習の⽬的 森林分野で活⽤されるリモート
セ ン シ ン グ デー タ に つ いて の 基 礎知識 を 得る。

オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）

学習の到達⽬標 リモートセンシングデータから得られる森林情報について適切な考察が本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度
教科書 森林リモートセンシング-基礎から応⽤まで-（加藤正⼈，⽇本林業調査会）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％， 期 末 試
験50％，計100％(両⽅が60%以上で合格)

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 航空写真，衛星リモートセンシ
ング，GIS，GPS，森林情報
学習内容
1.講義の概要
2.航空写真とは1
3.航空写真とは2
4.航空写真を⽤いた森林リモートセンシング1
5.航空写真を⽤いた森林リモートセンシング2
6.衛星画像とは
7.衛星画像を⽤いた森林リモートセンシング1
8.衛星画像を⽤いた森林リモートセンシング2
9.GIS（地理情報システム）とは1
10.GIS（地理情報システム）とは2
11.GIS（地理情報システム）によるリモート
センシングデータの森林情報解析1
12.GIS（地理情報システム）によるリモート

センシングデータの森林情報解析2
13.GIS（地理情報システム）によるリモート
センシングデータの森林情報解析3
14.GIS（地理情報システム）によるリモート
センシングデータの森林情報解析4
15.期末試験
16.まとめ
学習課題（予習・復習）
リモートセンシングによる森林情報解析への理解を深めるために以下の⽂献の要約を宿題として課す。
M.E.Martin, S.D.Newman, J.D.Aber and R.G.
Congalton (1998) Determining Forest Species
Composition Using High Spectral Resolution Remote Sensing Data.REMOTE SENS.
ENVIRON.65:249‒254.

— 220 —

森林資源化学実験

Laboratory Course in Wood Chemistry
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○舩岡 正光（⽣物資源学部），野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 森林バイオマスの化学的研究に必要な基礎的分析技術を習得させるために, ⼀
般無機分析及び⽊材分析に関する実験実習を⾏う.

物材料化学，⽊材保護化学，資源変換化学，
植物成分化学実験，植物資源化⼯学実験

学習の⽬的 森林バイオマスの化学的研究に必要な基礎的分析技術を習得する。

参考書 「⽊材科学実験書II・化学編」(中外
産業調査会)，「⽊質 科学実験マニュ アル」（⽂永堂出版），「化学のレポートと論⽂の書き⽅」（化学同⼈），他，化学実験，⽊材
化学関連書籍．

学習の到達⽬標 ⽊材化学実験に最低限必要な知識，技術，物質の定量システムを理解す
る.⽊材中の主要成分について, その基本的特性の理解を深める.

教科書 ⾃作テキストを⽤いる．

成績評価⽅法と基準

実験レポート100%

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫に短時間で⾏う.

実験の説明をより効率的

受講要件 森林資源環境学講座必修の実験です.森林有機化学を履修していること.

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
遅刻・⽋席 は 認 め ら れ な い の で 注 意 す る こと．

予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学
発展科⽬ 植物素材化学，樹⽊⽣理化学，植オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, 化学実験の基礎, 中和
滴定, ⽊材分析, 成分分析, リグノセルロース,
セルロース, ヘミセルロース, リグニン
学習内容
1.実験概要および注意点を説明する.実験器具を配布する.
2.ガラス器具の正確さを知る．ガラス細⼯でピペットを製作する．
3.中和滴定の基本を実習する.
4.中和滴定の応⽤を実習する.
5.酸化還元滴定を実習する．
6.⽊材分析法の概要説明をし, ⽊材分析の準備をする.
7.含⽔率の測定と温⽔による抽出物の定量を⾏う.
8.有機溶媒による抽出物の定量を⾏う.

9.アルカリによる抽出物の定量を⾏う.
10.ホロセルロースの調製・定量を⾏う.
11.アルファーセルロースの調製・定量を⾏う.
12.酸不溶性リグニンの定量を⾏う.
13.クラフト蒸解により⽊材チップからパルプを作る．
14.古紙から再⽣紙を作る．
15.使⽤実験器具の返納、実験台整理整頓
16.総括
学習課題（予習・復習）
予習⽅法： 実 験 内 容 に つ い て テ キ ス ト を 読
み，⽬的等を実験ノートに書いてくる．
復習⽅法：⾏った実験を忘れないうちに考察を⾏い，データを整理しておく．
実験前後に関連する授業のノートや⽊材化学の本を読んで理解を深めることが好ましい．

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森林資源⽣物学実験

Laboratory Course in Forest Biology
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸猛（共⽣環境学科）, 鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴
幸(共⽣環境学科)
授業の概要(1)樹⽊の各器官の観察.構内に⽣育する樹⽊の種類および⽤途についての理解.群落調査法の理解．
(2)⽊材の⾁眼および光学顕微鏡により観察を⾏う.また, ⽊材の構成要素を標本にする技術や統計処理についても教授する.
学習の⽬的 樹⽊の各器官のマクロ的観察を⾏うことで, 樹⽊の様々な形態に関する基礎的知識を習得できる.樹⽊の集まりである群落の調査⽅法を理解する．⽊材の観察を顕微鏡レベルで⾏うことで，樹⽊の基礎知識を習得できる.
学習の到達⽬標 (1)森林の主要な構成要素である樹⽊の各器官の観察を通して, 樹⽊の様々な性質に関する基礎的知識を習得する.群落調
査法の理解．(2)⽊材の観察およびスケッチを通して樹⽊の基礎知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 森林植物学および⽊材組織学を履修のこと．
発展科⽬ 森林植物⽣態学実習，森林資源物

理学実験，演習林実習
教科書
⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦「調べて楽しむ葉っぱ博物館」(⼭と渓⾕社)，2003年
古野毅, 澤辺攻「⽊材科学講座2 組織と材質」(海⻘社)
参考書 原「植物の形態」(裳華房)
成績評価⽅法と基準 各回に提出するレポー
トの内容90％，受講態度10％．ただし，合格のためには，前半と後半それぞれについて，60％以上の評価を得る必要がある．
授業改善への⼯夫⽰す．

実験計画を事前に明確にオフィスアワー (1)⽉曜16時〜18時568室(⽊佐貫), (2)⽕曜12時〜13時605室(鈴⽊）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)＊前半では野外に出るので，服と履物に注意
し，寒さ対策をして下さい．
＊HPなどコピーしただけのレポートは，評価が⾮常に低くなります．
＊⽋席の場合，1週間以内に理由を説明しに来て下さい．

授業計画・学習の内容
キーワード 樹⽊, 植物形態, 森林⽣態系, ⽣物多様性, 造林, 野⽣⽣物, 器官, 微視的⽊材組織
構造
学習内容
1．ガイダンス、構内の樹⽊
2．樹⽊の肥⼤成⻑の計測
3．冬芽の構造の観察
4．果実の種間⽐較
5．トレーニングデータを利⽤した群落解析法
6．群落調査7．樹冠投影図の作成

8．群落データの図⽰
9．⽊材組織系実験の説明
10 〜12．針葉樹材の⾁眼スケッチ、広葉樹材の⾁眼スケッチ、⽊材の平均年輪幅および密度の測定とデータの統計処理演習
13〜15．針葉樹材の光学顕微鏡スケッチ、 広葉樹材の光学顕微鏡スケッチ、 ⽊材の分離プ
レパラート作製, 写真撮影法, 繊維⻑の測定
学習課題（予習・復習）
樹⽊学関係（1~4）については，観察した樹⽊を復習しレポートにまとめて提出すること．

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群落解析（5~8）については，毎⽊データと樹冠投影図をレポートとともに取りまとめて提出すること．

⽊材組織学（9~15）については、実験中にスケッチしてした組織を⽊材組織学の配布資料で確認しておくこと。

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森林資源物理学実験

Laboratory Course in Wood Physics
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴幸(共⽣環境学科)
授業の概要 ⾊彩などの⽊材物理特性およびJISに規定された試験法による各種⽊材強度の測定
学習の⽬的 ⽊材の物性試験の知識を得る
学習の到達⽬標 環境形成材料である⽊材の強度直交異⽅性を強度試験により確認し, ⽊材の組織構造が強度に⼤きく関与していることを理解させる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽊質資源環境⼯学および⽊材物理学の履修者

教科書 テキスト:「⽊材科学講座3 物理」 ⾼
橋徹, 中⼭義雄(海⻘社), 参考書:授業時に配布
成績評価⽅法と基準

レポートにより評価

授業改善への⼯夫 総括の時間に実験全体の総合レポートを書かせる
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00 605 室(鈴⽊) 606室(内迫)JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：G．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 材料特性, ⽊材強度, 環境形成材
料
学習内容
1.実験の概要説明
2.縦圧縮試験, 部分圧縮試験
3.横圧縮試験
4.せん断試験
5.硬さ試験
6.縦引張試験
7.横引張試験

8.割裂試験, ⾊・光沢度測定試験
9.釘引き抜き試験
10.収縮率測定試験
11.⼩試験体曲げ試験
12.実⼤試験体曲げ試験
13.クリープ試験
14.座屈試験
15.総括
学習課題（予習・復習） 各 実 験 ご と に レ
ポートを書くこと。

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森林植物学

Forest Botany
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽊佐貫 博光（⽣物資源学部共⽣環境学科）, ⿃丸 猛（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 主にわが国に分布する⽊本植物を対象に，それらの形態，分布，⽣態的特性に つ い て， 利 ⽤ と も 関 連 さ せ な が ら 解 説 する．
学習の⽬的 国内の森林を構成する代表的な
樹 ⽊ に つ い て， 基 本 的 な 形 態 的 特 徴 を 理 解し，さらに同定（分類）する能⼒を⾝につけることができる．
学習の到達⽬標 ⽇本の主要な森林構成樹種について，形態および⽣態的特性ならびに資源としての利⽤について修得し，それらの識別能⼒を⾼める．森林管理や⽣態系保全を⾏ううえで重要な樹⽊の取り扱いに関する基礎知識を深める．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 数 ⼗ 種 類 程 度 の 主 要 樹 ⽊ に つ いて， 種 名 と 形 態 の 特 徴 を 学 ぶ 必 要 が あ り ます。
発展科⽬ 樹⽊⽣理学，森林⽣態学
参考書
清⽔晶⼦著，絵でわかる植物の世界，講談社
サイエンティフィック，2004年．
⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦「調べて楽しむ葉っぱ博物館」(⼭と渓⾕社)，2003年．
濱⾕稔夫著，樹⽊学，地球社，2008年．
成績評価⽅法と基準 課 題 10％， 中 間・ 期 末
試験90％，計100％．
授業改善への⼯夫 予習復習不⾜の解消のために，樹⽊スケッチなどの提出を課す。
オフィスアワー ⽕曜⽇16:30〜17:30，568号
室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊本植物，形態分類，系統，⽣物地理，森林⽣態系，⽣物多様性
学習内容
1．植物の形態と分類体系
2．被⼦植物と裸⼦植物
3．葉の形態
4．シュートの構造
5．⽣殖器官の構造
6．果実と種⼦の構造
7．中間まとめ8〜12．針葉樹の形態、⽣態的特性、分布、利⽤
13〜15．主要な広葉樹の形態、⽣態的特性、
分布、利⽤
16．試験
学習課題（予習・復習） 時 折， 樹 ⽊ の 形 態に関する課題を出す．講義で出た樹⽊を図鑑で再度確認すること．講義前に樹⽊名をもとに，写真や図を確認しておく．写真や図を⾒るだけでは同定能⼒は⾼まらないため，構内の樹⽊を観察することが望ましい．

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森林植物⽣態学実習

Field exercise in forest botany and ecology
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽊佐貫博光(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⿃丸猛(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 多⾯的機能を持つ森林の育成・保全を考える上で必要な, 森林を構成する⽣物
種ならびに⽣物集団の⽣態に関する知識および理解を習得するために, 植物の観察を屋内外において⾏う.
学習の⽬的 実際に樹⽊を詳細に観察することで，個々の植物種において栄養成⻑や繁殖に多様な様式があることや，微細な環境の違
いが植物群落の種組成に影響していることを理解できるようになる。
学習の到達⽬標 主要樹種の種⼦, 実⽣の成⻑
過程, 群落構造などの観察に関する実習や現地⾒学を通して, 森林の育成および保全に必要な知識の習得に努める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 屋 外 で の 作 業 に は 危 険 が 伴 う ので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 ⽣ 態 学， 樹 ⽊
⽣理学，森林植物学
教科書 ⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦．調べて楽し
む葉っぱ博物館．⼭と渓⾕社，2003年．
参考書 菊澤喜⼋郎：北の国の雑⽊林.蒼樹書房, 1986年．森林⽴地調査法編集委員会：森林⽴地調査法.博友社，1999年．
成績評価⽅法と基準 レポートの内容(スケッチ，結果と考察の詳細さ, 丁寧さ)が90%，出席態度が10%で100%評価．
授業改善への⼯夫 野外での観察・測定の経験が少ない学⽣に対し，フィールドワークを通じて樹⽊の⽣活を考えさせる．
オフィスアワー 毎週⽉曜17〜18時, 場所：⽣物資源学部568室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
野外での実習が多いので, 天気によってスケジュールの順番は変更する.⾬天以外は⾜回りに注意し, ⽇焼けや⾍除けなどの対策を各⾃とること．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系, 森林環境, 造林, 森林
植物, 野⽣⽣物, ⽣物多様性, ⽣態系保全
学習内容
1.構内の樹⽊観察
2.樹⽊の年輪解析
3.共⽣菌の観察
4.葉の⽔ポテンシャルの測定
5.花序の構造の観察
6-8.シュート成⻑の測定
9.森林群落データの統計処理
10．森林群落データの視覚化
11.植物体からのDNA抽出⽅法

12.DNAの精製
13.電気泳動によるDNA濃度の推定
14.PCRによる多型解析
15.実習の解説
学習課題（予習・復習）
1．樹⽊の年輪について調べる．
2．植栽⽊について調べる．
3．植物の⽣殖器官について調べる．
4．樹⽊の⽔分⽣理について調べる．
5．群落の調査⽅法について調べる．
6．分⼦⽣物学⼿法について調べる．

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森林政策学

Forest Policy
学期 後期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3
年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 三井 昭⼆（⾮常勤講師）
授業の概要 世界の森林資源利⽤の展開段階について概観した後、1970年代以降の欧⽶、東南アジアにおける森林政策の転換過程について解説する。⽇本については、森林・林業と森林政策の概要を学習した後、近代的林野
所有の形成過程、補助⾦林政の展開過程を中⼼にして、近現代と現状について整理し、今後の可能性を探る。

発展科⽬ 例えば、「実地⾒学」などの現場⾒学などを通して、勉強してきたことを使って考えてみる。

学習の⽬的 ⾏ 政 や 市 ⺠ 活 動 の 現 場 で、 森林・林業の現状を分析し、森林政策を策定するための基礎的な素養を⾝につけることを⽬的とする。

参考書 メーサー『世界の森林資源』築地書館、 1992 年、 永 ⽥ 信 編 『森 林 資 源 の 利 ⽤ と再⽣』農⼭漁村⽂化協会、1994年、⽇本林業調査会編『諸外国の森林・林業』⽇本林業調査会、1999年、依光良三『森と環境の世紀』
⽇ 本 経 済 評 論 社、 1999 年、 ⽯ 井 寛 ほ か 編 著『ヨーロッパの森林管理』⽇本林業調査会、
2005年、⽩⽯則彦監修『世界の林業』⽇本林業調査会、2010年、三井昭⼆『森林社会学への道』⽇本林業調査会、2010年ほか。

学習の到達⽬標 1）森林・林業をめぐる先進
地域・途上地域の現状と政策傾向を理解できるようにする。2）⽇本における森林・林業と森林政策の現状を理解できるようにする。3）
⽇本における近代的な森林政策の展開過程を理解できるようにする。4）これらの考察を通して、政策策定の基礎的素養を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 「森 林 環 境 社 会学」を履修した上で、受講して欲しい。関連
科⽬を通して⾝につけるべき素養がない場合には、内容の理解が難しくなることがある。

教科書 事前に数回分のテキスト、レジュメを配布する。出典は、半⽥良⼀編『林政学』
⽂ 永 堂 出 版、 1990 年、 東 京 農 ⼯ ⼤ 学 編 『森林・林業実務必携』朝倉書店、2007年など。

成績評価⽅法と基準 毎回実施する⼩レポー
ト100％。その合計点が、60％以上の者を合格とする。
授業改善への⼯夫 政策の展開過程については、説明の簡略化や写真等の挿⼊などの⼯夫によって、学⽣の理解を深めたい。
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 森林政策、林業、環境、社会、
欧⽶、東南アジア、⽇本、近代的林野所有、補助⾦
学習内容
第1回 欧⽶の森林政策(1)：森林資源の減少・増加、熱帯林の減少と南北の違い
第2回 欧⽶の森林政策(2)：スイス、スウェー
デンの森林政策、ドイツの森林政策①
第3回 欧⽶の森林政策(3)：ドイツの森林政策②

第4回 欧⽶の森林政策(4)：⽶国の森林政策
第5回 途上国の森林政策：熱帯林問題、Community Forestryの展開
第6回 ⽇本の森林・林業の概要
第7回 ⽇本の森林政策の概要(1)
第8回 ⽇本の森林政策の概要(2)
第9回 近代的林野所有の形成過程(1)：江⼾時代、明治初期
第10回 近代的林野所有の形成過程(2)：明治中期〜⼤正期— 227 —

第11回 補助⾦林政の形成過程(1)：昭和初期
第12回 補助⾦林政の形成過程(2)：戦時期〜戦後復興期
第13回 経済成⻑と森林政策：⾼度経済成⻑期
第14回 1970〜1990年代の森林政策、21世紀初
頭の森林政策
第15回 森林政策における今後の課題と展望

学習課題（予習・復習） 事 前 に レ ジュ メ
（全回分）、テキスト（第6回〜第13回分）
を 配 布 し、 関 連 ⽂ 献 を ⽰ す の で、 そ れ ら を予習・復習に利⽤し、毎回の⼩レポートに備えて欲しい。さらに、意欲のある学⽣は、レジュメに記載している参考⽂献等を読んで欲しい。

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森林⽣態学

Forest Ecology
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⿃丸猛（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 陸上植物が作り出したひとつの⼤きな⽣態系である森林⽣態系を維持しているしくみを理解させるために，森林を構成す
る樹⽊の⽣活史，⾃然環境・⽣物的環境と樹⽊との相互関係を中⼼に講義する．

識・技術, 論理的思考⼒

学習の⽬的 国内に分布するさまざまな代表的樹種の⽣態に関する知識ならびに台⾵などの⾃然撹乱の重要性に関する知識を得て，それらが構成する森の成⽴過程について理解できるようになる。

予め履修が望ましい科⽬ 樹⽊⽣理学

学習の到達⽬標 樹⽊の種名を覚えているだ
けでなく，それぞれの樹種の⽣活史を詳しく知ることができる．さらに，これらの樹⽊が森林を構成する必然性と偶然性を意識することで，⾃然界における⽣物群集のバランスの重要性を理解することができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知

受講要件 森林植物学を履修済であること．
この科⽬を履修していなければ，数多くの樹⽊名が登場するため，講義を理解することは困難。

教科書 中静透，森のスケッチ．東海⼤学出版会
参考書
菊澤喜⼋郎，森林の⽣態学．共⽴出版
堤利夫，森林⽣態学．朝倉書店
成績評価⽅法と基準60％，計100％．

レ ポー ト 40％， 試 験

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，⽣態系保全，樹⽊の⽣活史，森林動態，個体群，⽣物群集
学習内容
1．世界の森林帯と樹⽊
2．⽇本の森林帯と樹⽊
3．環境傾度4．遷移系列・群集集合
5．物質⽣産6．物質循環7．⽣育段階・⽣活史戦略
8．中間試験，種⼦サイズ
9．種⼦散布10．実⽣の⽣残過程
11．繁殖−結実豊凶12．繁殖−送粉系，交配システム
13．⽣物間相互作⽤
14．撹乱体制
15．総括
16．試験

学習課題（予習・復習）
1−2．世界と⽇本の森林帯と樹⽊
3．緯度や標⾼の上昇にともなう環境および植⽣の変化
4．時間経過にともなう植⽣の変化パターンに影響を与える必然的・偶発的な要因
5．⼀⻫同齢林の林分発達過程
6．森林における化学成分の収⽀7．個体群と適応度
8．種⼦サイズの違いがもつ適応的意義
9．種⼦散布の適応的意義
10．実⽣期の死亡要因と個体群存続のための⽣存戦略
11．⼀⻫開花・結実の適応的意義
12．次世代への遺伝⼦伝達パターンと近交弱勢の回避メカニズム
13．昆⾍と樹⽊の⽣物間相互作⽤
14．台⾵や⼟砂崩れなどの⾃然撹乱の強さや規模が⽣物群集に及ぼす影響
15．全体を降り返って森林の成り⽴ちを学ぶ— 229 —

森林総合実習

Comprehensive Practice of Forest Science
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習
担当教員 沼本 晋也
授業の概要 源流域の森林の存在意義，多⾯的機能からみた地域森林の適切な取り扱い⽅について森林の現場で復習し，既に学んできた森林科学・林学の知識を総合的に理解するため，平倉演習林および周辺森林における3泊4⽇の学習を⾏う．
学習の⽬的 源流域の森林の存在意義および多⾯的機能からみた適切な取り扱い⽅について考え，既に学んできた森林科学・林学の多岐にわたる知識・技術を，地域（紀伊半島・三重県）の⾃然環境や産業・⽣活・⽂化とも関連づけて総合的に理解できるようになる．
学習の到達⽬標 平倉演習林および周辺森林における3泊4⽇の学習をとおして，源流域の森林の存在意義，多⾯的機能からみた適切な取り扱い⽅について復習し，既に学んできた
森林科学・林学の知識を総合的に理解する．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 批
判的思考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること
予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エンス実習（森林資源環境学講座），演習林実
習，演習林測量学実習
発展科⽬ 卒業研究
教科書 資料・プリント等の配布
成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み
50％，レポート50％
授業改善への⼯夫 各⾃が多様な森林環境を観察学習および復習できるよう，野外（森林内）での⾒学学習に時間をとり，解説内容の改善を図る．
オフィスアワー 集 中 講 義 期 間 中 随 時． Emailも可．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 源流域の森林環境，森林の多⾯的機能，森林保全と森林管理，地域の森林・
林業
学習内容
1⽇⽬：
宿舎利⽤と林内⾏動の安全等に関する説明
平倉演習林の概要，森林の特徴と多⾯的機能
森林⽔⽂観測と⼟砂移動現象
2⽇⽬：
紀伊半島における天然⽣林・⼆次林の林分構造の観察．
伊勢神宮宮域林における⼤径⽊施業・保育現場の⾒学．
映画「WOODJOB!」ロケ撮影と⽇本の森林・林業の課題解説
3⽇⽬：

周辺森林流域の森林・林業の⾒学
過去の豪⾬災害現場の⾒学．渓流遡⾏による⼟砂災害調査．
4⽇⽬：
美 杉 地 域 の 林 業 の ⾒ 学 （WOODJOB! ロ ケ地）．
帰学．レポート提出．
学習課題（予習・復習）
共⽣環境フィールドサイエンス実習（森林資
源環境学講座），演習林実習，演習林測量学
実習で学んだ森林科学の基本的知識と技術について復習しておくこと，また森林資源環
境学講座の講義・実験実習で学んだ知識を，演習林および周辺森林の現場で確認できるよう，地域の森林環境をとりまく現代・将来の諸問題・時事問題について予習してくること— 230 —

（例えば，森林の環境機能への期待と評価⽅
法，産業としての林業と政策における課題，
住⺠と森林環境の関わり⽅など）．
・⾃然状態の森林の成り⽴ちや構造，⼈⼯林の⽬的や保育⽅法について
・源流の森林が環境保全に果たす役割

・⽇本の森林と林業の現状と課題※映画「WOODJOB!」のロケ地となった当演習林を⾒学します．
以下を⾒ておくことをお勧めします．
1）三浦しをん著「神去なあなあ⽇常」
2）映画「WOODJOB!」，のDVDまたはBD．

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森林・緑環境計画学

Forest planning for the environment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(共⽣環境学科)
授業の概要 森林資源の計画的な利⽤や保全に関して, その考え⽅の歴史的な変遷について解説するとともに, 現代の森林計画の作成⼿法,
森林管理の現状と問題点などについて述べる.

教科書 ⽊平勇吉編著「森林計画学」朝倉書店, 参考書:⽥中和博「森林計画学⼊⾨」森林計
画学会出版局, 鈴⽊太七「森林経理学」朝倉書店

学習の⽬的 ⾝近な森林について考え，守っていくための基礎知識や技術について学ぶ．

参考書 随時紹介する。

学習の到達⽬標 森林を管理するための基礎知識や森林計画の基本技術を習得し, 森林をいかに保全していくか⾃分なりの考えを述べる.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 幅広い教
養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 環境保全⽣態学を履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 環境保全⽣態学
発展科⽬ 森林計測学, 森林・緑環境評価学

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(10%), 中間レポート(10%), 期末試験(80%)
授業改善への⼯夫 ⽤語解説に注意し、わかりやすく説明する.
オフィスアワー ⽊曜午後1時〜3時(403)
JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D3）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 森林計画, 森林資源, 持続可能な
森林経営
学習内容
1.講義の概要説明, 森林科学, 緑環境計画
2.基本⽤語, 森林計画の基礎概念
3.森林計画学の構造と時空間スケール
4.森林計画と社会
5.収穫予定論
6.作業法論7.法正林思想
8.保続と収益, プロジェクト評価

9.森林計画を構成するシステム
10.森林資源情報
11.森林環境モニタリング
12.基準と指標
13.森林認証制度
14.森林計画制度と持続可能な森林経営
15.総括
16.試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書、 配 付 資 料の予習復習を確実に⾏うこと．

— 232 —

森林・緑環境評価学

Forest evaluation for the environment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(共⽣環境学科), 松尾 奈緒⼦（共⽣環境学科）
授業の概要 森林⽣態系の構造や森林の成⻑
過程, 森林の持つ公益的な機能, 特に森林の環境保全機能を評価するための基礎となる⾃然現象の観測とデータ処理, そのモデル化について講義する.
学習の⽬的 森林の環境保全機能や多⾯的機能について学び，その管理計画や評価⼿法を理解する．
学習の到達⽬標
森林における素過程の観測, モデル化, 将来予測について理解し, 森林の機能の評価⼿法を習得する.また, 森林計画のスケールを理解し, 森林の機能評価と経営計画作成の基本的技術を実践的に習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 環境保全⽣態学と森林・緑環境計

画学を履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 森林計測学
教科書 ⽊平勇吉編著「森林計画学」朝倉書店, 参考書:⽊平勇吉編著「森林GIS⼊⾨」⽇本
林業技術協会
成績評価⽅法と基準 ⼩テスト (25%), レ ポート(25%), 最終試験の成績(50%)
授業改善への⼯夫 レポート, 実習を取り⼊れ,基本的な森林の評価技術の習得を⽬指す.
オフィスアワー 松村 ⽊曜13時〜15時(403)
JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D3）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境, 森林⽣態系, 環境保全
機能, 資源評価, バイオマス, GIS
学習内容
1.講義の概要説明, 森林の公益的機能, 森林計画
2.森林の機能
3.森林の炭素循環とその素過程
4.森林資源の測定
5.森林の素過程のモデル化：光合成モデル
6~7.森林の素過程のモデル化：気孔コンダク
タンスモデル
8.森林の炭素収⽀の推定

9.地球温暖化と森林
10.森林のバイオマス推定
11.森林GIS
12.森林計画へのGISの応⽤
13.森林ゾーニング
14.ゾーニングと地域計画
15.総括
16.試験
学習課題（予習・復習） 環 境 保 全 ⽣ 態 学、
森林・緑環境計画学の復習をしておくこと．

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森林動物学

Forest Zoology and Entomology
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3
年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 肘井直樹（名古屋⼤学⼤学院⽣命農学研究科）
授業の概要 森林⽣態系は, 植物のほか動物,
昆⾍, 微⽣物など様々な⽣きものによって構成されており, 通常, これらの⽣物とそれをとりまく環境, および⽣物間にみられる多様な相互作⽤の上に成り⽴つ動的平衡系である.本講義
ではまず, 森林の⽣きものの存在様式や個体群変動を理解する上での基盤となる⽣態学の必須要素について解説する.続いて, 森林に⽣息す
る主要な昆⾍と動物を対象として, それらの基本的な⽣態や森林に与える影響, 防除法等を,様々な事例と併せて解説する.最後に, ⽣物多様性の観点から, 望ましい森林⽣態系の管理体系と保全のあり⽅を考える.
学習の⽬的 地球上の物質循環・エネルギー
循環の巨⼤装置の⼀つであり, 多様な⽣命の‘ゆりかご’でもある森林⽣態系が, さまざまな⽣きものとの関わりを通じてどのように維持されているのかを理解し, 森林⽣態系が地球環境において果たしている役割を考えるための基盤を作る.
学習の到達⽬標 森林資源管理技術の基礎となる主要な森林昆⾍・動物の⽣態を理解し, 現状を正しく認識することにより, 森林⽣態系の安定的維持と保全のあり⽅を主体的に考えられるようにする.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
予め履修が望ましい科⽬ 森林⽣態学
教科書 なし.プリント（資料）を配布予定.
参考書 森林保護学(朝倉書店), 樹⽊医学(朝倉書店), 森林保護学（⽂永堂出版）, 昆⾍たちの森, ほか（多様性の⽣物学シリーズ1-5巻：東海⼤学出版会）, 森林微⽣物⽣態学（朝倉書店）, 森林保護から⽣態系保護へ(思索社)
成績評価⽅法と基準

レポート(100%)

オフィスアワー ⾮常勤講師
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林, 動物学, 昆⾍学, ⽣態学, 森林⽣態系, 野⽣動物, ⽣態系保全, ⽣物多様性
学習内容
1.動物⽣態学の基礎（1）：個体群密度の推定と個体群動態
2.動物⽣態学の基礎（2）：⽣物間相互作⽤（種内・種間競争）
3.動物⽣態学の基礎（3）：⽣物間相互作⽤（捕⾷・寄⽣・共⽣）
4.動物⽣態学の基礎（4）：群集と森林⽣態系
5.森林昆⾍の⽣態（1）：昆⾍の分類・⽣態
6.森林昆⾍の⽣態（2）：主要森林昆⾍の⽣態と樹⽊・森林への加害様式1（昆⾍の⼤発⽣）
7.森林昆⾍の⽣態（3）：主要森林昆⾍の⽣態と樹⽊・森林への加害様式2（マツ枯れ, ナラ
枯れ）8.森林昆⾍の⽣態（4）：樹⽊の反応と防御機
構
9.森林昆⾍の⽣態（5）：種⼦⾷昆⾍, 菌と共⽣する昆⾍, 菌⾷性昆⾍等の森林⽣態系における役割
10.森林動物の⽣態（1）：動物の分類・⽣態11.森林動物の⽣態（2）：主要森林動物の⽣態と樹⽊・森林に与える影響1（ツキノワグマ,
ニホンカモシカ, カワウ）
12.森林動物の⽣態（3）：主要森林動物の⽣態と樹⽊・森林に与える影響2（ニホンジカ）
13.森林動物の⽣態（4）：主要森林動物の⽣態と樹⽊・森林に与える影響3（ネズミ, ⾷⾍
性⿃類）
14.⽣物多様性と森林：⽣物多様性からみた森
林の保全
15.試験

— 234 —

学習課題（予習・復習）（各回の予習）当初まとめて配布する資料の各回該当部分に⽬を通しておく.次回の講義範
囲は, その都度指⽰する.
（各回の復習）講義は, 配布資料にそってppt
スライドを⽤いて⾏なう.重要な点は⾃らの資料に書き込むようにし, 次回までに資料を⾒直しておく.
（最終的な復習）資料全体を⾒直す.余⼒があれば, 上に挙げた参考図書にも⽬を通すことが望ましい.

— 235 —

森林微⽣物機能学

Microbial Diversity & Function in Forest
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 松⽥陽介（資源循環学科）
授業の概要 森林⽣態系に⽣息する森林微⽣
物の構成, 機能を解説し, 森林⽣態系の動態, 物
質循環に深く関わっている微⽣物の機能を考える.
学習の到達⽬標 森林⽣態系の⽣物, 特に微⽣物の機能について理解するとともに, 地球環境における物質循環や⽣物資源の問題点について認識する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 ⽣態系微⽣物学を履修済であること予め履修が望ましい科⽬ ⽣態系微⽣物学
参考書 森林微⽣物⽣態学(朝倉書店)，森林⽣態学(⽂永堂)，菌類の不思議（東海⼤学出版
会）

成績評価⽅法と基準
トとレポート(20%)

定期試験(80%), ⼩テス

授業改善への⼯夫 配布資料，パワーポント
を使って分かりやすく解説する．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 12:00〜13:00, 449号
室
JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D1）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認して下さい。）
⾼等学校教諭⼀種農業

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，菌類，キノコ，機
能的多様性
学習内容
以 下 の 内 容 に つ いて 順次， すす め てい きます．
1) 森林微⽣物とは
2) 森林微⽣物の分類

3) キノコの形態と分布
4) 共⽣微⽣物とは
5) 森林⽣態系の共⽣微⽣物
6) 共⽣微⽣物の機能
学習課題（予習・復習） 毎 回 配 布 す る 資 料の予習と復習を⾏う．

— 236 —

森林有機化学

Forest Organic Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ○舩岡 正光(共⽣環境学科)
授業の概要 森林資源を構成する各種分⼦素材の構造, 機能を有機化学的に説明するとともに, それらの⾼度な複合体として発現するリグ
ノセルロース系資源の特性について解説する.

発展科⽬ 植物素材化学, 植物材料化学, 資源
変換化学, 植物繊維化学, 樹⽊⽣理化学
教科書 ⾃ 作 プ リ ン ト を ⽤ い る.参 考 書:E.
Sjostrom『Wood Chemistry』

学習の⽬的 地球⽣態系における森林の位置
付け，樹⽊の組成，機能を理解させ，森林資源を分⼦レベルで動的に流れとして捉えるセンスを与える。

成績評価⽅法と基準
験80%，計100％

学習の到達⽬標 森林資源の⽣態系における役割, 機能およびその⻑期循環システムについて, 分⼦レベルでの認識を深める.

オフィスアワー 随時受け付ける.

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 有機化学の基礎を各⾃並⾏的に勉強すること.
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学

⼩テスト20％，期末試

授業改善への⼯夫 講義内容をできるだけ可視化し，理解を助ける.

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：C．
その他
環境教育に関連した科⽬
教 員 免 許・ 各 種 資 格 に 関 連 し た 科 ⽬ （注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, 有機資源, リグノセル
ロース, リグニン, 持続的循環学習内容
1.Introduction (講義の概要と流れ)
2.地球⽣態系における森林資源の流れ
3.森林の流れを制御する分⼦
4.⽣物の寿命とは -流れとしてみる5.樹⽊の成り⽴ち -組織構造6.樹⽊の成り⽴ち -構成分⼦7.樹⽊の成り⽴ち -分⼦の絡まり8.草と⽊の共通点と相違点
9.植物系分⼦素材の特性

10.植物系分⼦素材の基礎 - リグニン 11.植物系分⼦素材の基礎 - セルロース 12.植物系分⼦素材の基礎 - ヘミセルロース 13.樹体内における⾼分⼦素材の相互関係
14.植物系分⼦の持続的循環
15.総括
16．テスト
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の 最 後 に 提⽰ す る 『講 義 キー ポ イ ン ト』 を 確 実 に 復 習
し， 理 解 を 深 め る。 疑 問 点 等 は 『講 義 ア ンケート』に記録し，解決する。

— 237 —

森林利⽤システム学

Environmental Forest Operations and Systems
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 森林の総合的利⽤における伐出⽣産システムの意義と役割、調和のある森林
利⽤システム設計のための基礎的理論と技術について解説するとともに、伐出作業システ
ム、森林の労働科学、森林レクリェーション
等の分野についても講述する。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の⽬的
・伐出⽣産システムの意義と役割を理解する
・現場への実践的な適⽤ができるようになる

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.

学習の到達⽬標
・伐出⽣産システムの意義と役割を説明できる・現場への実践的な適⽤ができるようになる
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 特になし

発展科⽬ 森林路網整備学
教科書 授業で紹介する
成績評価⽅法と基準

定期試験100％

オフィスアワー ⽔曜⽇ 13:00〜14:30 507号室
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：D3
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤、⽊材⽣産、⽣産
基盤整備、路網計画、伐出作業、システム、
労働安全
学習内容
1.森林利⽤システムの意義と役割(資源循環型
社会、森林・林業、経営管理)
2.森林作業技術・伐出作業技術の変遷(作業技術、労働⽣産性、不連続進化)
3.林業経営の型と作業⽅法(⾞両型、架線型、索張り⽅式)
4.経営基盤としての路網計画(到達林道、基幹路網、細部路網，中欧⽅式、マチュース理論)
5.わが国における林道密度研究(適正林道密度、歩⾏費⽤、最適林道密度)
6.路網配置計画の⽅法(道路の機能・構造、技術的・作業的適地、判別要素)
7.伐出作業システム(1)⼭岳林のシステム(伐⽊、造材，集材、運材，⽊寄せ、架線集材)

8.伐出作業システム(2)⼭岳林のシステム(架線集材)
9.伐出作業システム(3)⼭岳林のシステム(架線集材)
10.伐出作業システム(4)平地林のシステム(⾃⾛式⾞両機械、⾼性能林業機械)
11.⾼性能林業機械I(機械の種類, ⾼性能林業機
械)12.⾼性能林業機械II(機械の組合せ, 作業システ
ム)
13.作業コスト分析(作業分析、作業研究、等値
点理論)
14.素材の規格(JAS)15.定期試験
16.振り返り
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 で ⽤ いた資料やノートを⾒直しておくこと— 238 —

森林路網整備学

Forest Road Engineering
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 我が国の⼈⼯林の有効利⽤と森林の公益的活⽤を考えたとき，森林基盤としての林道を整備することはとても重要である。本講義では，まず森林基盤整備計画や林
道計画の⽴案⽅法などについてを説明し，次に林道の設計をする際に必要となる幾何構造などを説明する

よび「森林路網整備学実習」を受講する場合は必ずこの講義を受講すること。

学習の⽬的 実際に林道設計を⾏うための基
礎知識を習得する。

教科書 森 林 ⼟ ⽊ 学 (⼩ 林 洋 司， ⼭ 﨑 忠 久 ほ
か，朝倉書店，ISBN:9784254470321 )学習の到達⽬標 路網を中⼼とした森林の⽣産基盤整備計画の中⼼となる林道の計画，測量設計，施⼯，維持管理の⽅法について理解する。

成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト・ レ ポー ト（50％），定期試験の成績（50%），計100％（両⽅が60％以上で合格）

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 「演習林渓流保全・林道実習」お予め履修が望ましい科⽬ 森 林 利 ⽤ シ ス テ ム
学発展科⽬ 演習林渓流保全・林道実習，森林路網整備学実習

オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 林道，森林管理，林道網計画
学習内容
1.講義の概要
2.⽇本の森林と林道の役割
3.林道計画と林道密度14.林道計画と林道密度25.幅員
6.平⾯線形
7.縦断勾配，
8.⼟⼯横断⾯

9.視距
10.測量設計
11.平⾯図12.縦断⾯図
13.横断⾯図
14.⼟積図15.まとめ16.定期試験
学習課題（予習・復習） 「森 林・ 林 業 ⽩書」（編集 林野庁）を読むことを推奨する。

— 239 —

森林路網整備学実習

Practice in Forest Road Engineering
学期 後期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 「森林路網整備学」の授業で修得した知識を実地に応⽤することを⽬的に，地形図を⽤いた路網配置と現地⾒学を⾏う。
学習の⽬的 「森林路網整備学」の授業で修得した知識と現場とのリンクををできるようになる。
学習の到達⽬標 「森林路網整備学」の授業で修得した知識を⽤いて地形図を⽤いた路網
配置を⾏うことができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件「森林路網整備学」を履修済みであること。
「演習林渓流保全・林道実習」を履修すること。
予め履修が望ましい科⽬ 森林路網整備学
発展科⽬ 「演習林渓流保全・林道実習」
教科書 森 林 ⼟ ⽊ 学 (⼩ 林 洋 司， ⼭ 﨑 忠 久 ほ
か，朝倉書店，ISBN:9784254470321)
成績評価⽅法と基準 ⼩ レ ポー ト 50％， レ
ポート50％（両⽅が50％以上で合格）
オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
教室での実習と現地⾒学の両⽅を集中講義の中で⾏う。

授業計画・学習の内容
キーワード 林道，森林管理，林道網計画
学習内容
1.実習の概要
2.路網と資源配置13.路網と資源配置24.路網と資源配置35.路網と傾斜16.路網と傾斜27.路網と傾斜38.路網配置19.路網配置210.路網配置311.路網配置の実際112.路網配置の実際213.路網配置の実際314.路網配置の実際415.路網配置の実際5
16.まとめ
学習課題（予習・復習） 森 林・ 林 業 ⽩ 書（編集 林野庁）を読むことを推奨する。

— 240 —

⽔⽂循環環境学

Hydroscience, Hydraulic Engineering & Environmentology
学期 後期 開講時間⾦ 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 葛葉泰久（共⽣環境学科）
授業の概要○⽔⽂学の基礎を学んだ後, ⽔⽂学的・気象学的⼿法による⽔域環境に関る諸問題の分析について講義する.「⽔⽂学」は，気象学に近い分野，⼒学（⽔理学）に近い分野，社会科学に近い分野など，いろいろな分野の学問が融合してできている学問分野である．
○本講義では，⼒学（⽔理学）をあまり使わず，気象から⽔質までを，「⽔の脅威と⽔の有⽤性」ということを中⼼テーマに，講義する．また，3年⽣以上で必要になる，確率統計解析の基礎についても講義する．
○ さ ら に， 20 年 度 か ら， 実 験 的 に 「能 動 的要素を加えた講義」（端的に⾔えばPBLもどきである）を⾏っている．26年度も，同様の能動的学習を⾏う．具体的には，グループごとに，特定のテーマで討論を⾏わせ，その結果をプレゼンテーションさせる（以下，「グルー プ 学 習」 と 称 す）． そ れ を 1， 2 回 （未定）⾏わせるが，⽋席するとグループのメン
バーに迷惑をかけるので，⽋席しない学⽣だ
けの受講を希望する．特に，この，「能動的要素を加えた講義」に賛同しない学⽣は，受講しないでください．
学習の⽬的○⽔の危険性と有⽤性についてに理解する○「⼈前で意⾒を述べられるようになる」とまではいわない（個⼈の資質が⼤きいので）が，その⽅向で，講義をする．
学習の到達⽬標○⽔域環境・⽔災害に対する防災について議論できるようになること.「環境問題」, 「⽔資源にかかわる諸問題」について理解を深め，⾃分の考えを持つことが⽬標.
○ほとんどの学⽣が「まだ」持ち合わせていない，「社会⼈になるための最低限のコミュ
ニケーション能⼒」をつけること．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度

受講要件 特にないが，「数学基礎」で学んだ程度の解析学の知識は必要．積分ができな
いと，確率統計学の範囲の内容がよく理解できない可能性があるので復習しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ 環境物理学I, II, III，
環境解析基礎
発展科⽬
環境科学実験，卒業研究など
特に，この科⽬で学ぶ「確率統計学」は，環境科学実験で学ぶ「確率統計学」と対をなしているので，充分な復習が必要である．
教科書
統 計 学 ⼊ ⾨ （東 京 ⼤ 学 出 版 会， ISBN: 4-13042065-8）
⽔⽂学（朝倉出版，ISBN:4-254-26478-X)
両 書 と も， 授 業 で 持 参 す る こ と が 必 須 で ある．
成績評価⽅法と基準○合格必要条 件： 期 末 試 験 が 基 準 点 以 上 であることと，全部のグループ発表に関わること．
○評価点：グループ発表について，全員の学⽣の投票で点数をつけ，それをそのまま（その回の）評点とする．3回プレゼンテーションをやったら，学⽣がつけた評点3回分の平均がそのまま本科⽬の評点になる．
授業改善への⼯夫
善に利⽤する．

授業評価アンケートを改

オフィスアワー 部屋は305A，305B．随時対応するが, 必ず，事前にメイル等でアポイント
メントを取ること．
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEを採⽤していない．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬— 241 —

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔環境，⽔害，洪⽔流量，温暖化，⽔質，数値解析，上下⽔道システム，環境倫理，⼟壌と⽔，グループ学習
学習内容
01.⽔⽂学とは
02.⾃然災害について
03.地球上の⽔の分布と放射(1)04.降⽔05.蒸発散06.斜⾯流出07.⽔と⼟壌08.確率統計解析(1)：⺟集団・標本・確率変数
09.確率統計解析(2)：確率密度関数と確率分布関数
10.確率統計解析(3)：平均と分散
11.確率統計解析(4)：超過確率と再現確率
12.⽔⽂量の頻度解析
13.⽔の管理：治⽔と利⽔(1)14.⽔の管理：治⽔と利⽔(2)15.グループ学習の発表会
16.試験
グ ルー プ 学 習 の テー マ の 例： こ ち ら で 指 ⽰
し，全部のグループが同じテーマについて研究する．必ずしも⽔⽂学にかかわるテーマとは限らない．下記は今までの例である．
1.⽣物多様性，⽣物の保全などは，本当は，誰のために⾏われていることか？
2.気候変動の原因は不明である．この段階で「⼆酸化炭素排出規制」「排出権取引」を⾏うことは，本当に正しいのか？
3.エネルギー危機にどう対応するか？
4.鯨を獲るのは悪いことか？
5.なぜ⼈を殺してはいけないか？
学習課題（予習・復習） グ ルー プ 学 習 は，
時間外にも⾏うものである．

— 242 —

⽔⽂地形環境学

Geomorphology
学期 後期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 柏⾕ 健⼆(環⽇本海域環境研究センター 教授)
授業の概要 地球表層部の物理環境(地形・⽔⽂) の経時的な変化およびそのプロセスに関する講義を⾏う。地球表層部の物理環境は⼈間活動に⼤きな影響を及ぼしていることを認識し、その⼤きな流れを理解する⼿がかりを学ぶ。
学習の⽬的 地球表層部で⽣じているさまざまな物理環境の変動についての知識を習得する。
学習の到達⽬標 地球表層部で⽣じているさ
まざまな物理環境の変動について基礎的な知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,

主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 出 席 (60%) と レ ポー ト
(40%)による総合評価
オフィスアワー 授業終了後、1時間以内。他の時間帯は、葛葉泰久（共⽣環境学科⾃然環
境システム学講座、305A号室）が対応。ただし，要アポイントメント．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地形学、⽔⽂学、気候、災害
学習内容
1.⽔⽂地形環境（第1回〜第4回相当時間）
1) ⽔⽂地形学
2) 気候・⽔⽂・地形と災害・歴史
2.地球環境と地形形成営⼒の変動（第5回〜10
回相当時間）
1) 0〜100 年の変動
現在の地形変化と地球環境情報

2) 100〜10000 年の変動
後氷期の地形システムと地球環境情報
3) 10000〜1000000 年の変動
気候変動の天⽂学理論と地球環境変動
3.物質移動現象と地形発達モデル（第11回〜
第15回相当時間）
1) ⽔系の構造と発達モデル
2) ⼭体の発達モデル
課題作成（第16回相当時間）— 243 —

⽔理学

Hydraulics
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10; ⾦ 3, 4 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○加治佐隆光(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 公共的な管⽔路（⽔道）や開⽔
路（河川）は世界中のどこにでもあります。
すなわち、⽔理学(Hydraulics)を学ぶ学⽣は世界中にいます。そこでのある程度のレベルを想定して、授業計画を組み⽴てました。具体的には、実際的な⽔流の基本特性および流れの様相を解析する⼿順・⽅法について説明します。
学習の⽬的 もともと社会的ニーズのある授業科⽬ですので、学習の⽬的はそのニーズに答えうる学⽣になってもらうことです。実⽤的な科⽬であるとも⾔えます。具体的には、授業が終了した時点では、ベルヌーイの定理などの基礎的知識を得て、それらを発展させた多くの応⽤的問題を解決できるようになることが⽬的です。
学習の到達⽬標 ⽔の流れについての科学的視点の基礎を確⽴することによって、⽔理現象を良く認識できるようになることがまず⼤切です。そのことによって、解析⽅法についても⾔及できるようになることを⽬標にしています。実際には、⽔理現象も⽔路のタイプなども多種多様なのですが、初歩的な解析は⾃らの⼒で解決できるようになることを⽬標
としています。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒
受講要件
電卓（少なくとも平⽅根が使えるタイプ）が必要です。
配布の⽤紙が多くなりますので、バインダーの利⽤をお勧めします。
予め履修が望ましい科⽬ 特にありません。
発展科⽬ 応⽤⽔⽂学
教科書 ⽟井, 有⽥:⽔理学, オーム社
成績評価⽅法と基準 定期試験 (50%), レ ポー
トやテストを含む講義ごとの通常点(50%), 合
計点の60%以上を合格とします。JABEE科⽬
ですので、⽋席が1/3以上になると、期末試験を受けることができません。基本的に再試験は⾏いません。
授業改善への⼯夫 最近、しばしば配布したプリント類をMoodleに掲載していますので利⽤してください。
オフィスアワー 授業後の1〜2時間、または昼休み時間、320号室
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）
平成28年度からは2単位（16回授業）になる予定です。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔環境、次元と単位, 連続式, エ
ネルギー⽅程式, 運動量保存の式, 静⽔圧, 動⽔
圧, 層流, 乱流, 摩擦損失, 急拡損失, 急縮損失, エネルギー線, 動⽔こう配線, マニング式, 径深, 定
常流, 不等流, 等流⽔深, 限界⽔深, 越流⽔深, ベ
ンチュリーメーター, 段落ち
学習内容

1）⽔理学のガイダンス 講義の全体的概要と意義の説明
2）SI単位, 密度3） 平 ⾯ に 作 ⽤ す る 静 ⽔ 圧 （1） （浮 ⼒、 ⽔
圧、合⼒）4）(テスト形式の演習)
5） 平 ⾯ に 作 ⽤ す る 静 ⽔ 圧 （1） （浮 ⼒、 ⽔

— 244 —

圧、合⼒）
6）(テスト形式の演習)
7）質点系⼒学と連続体⼒学の違い（エネル
ギー線、動⽔勾配線）
8）(テスト形式の演習)
9）質点系⼒学と連続体⼒学の違い（エネル
ギー線、動⽔勾配線）（ピトー管）
10）(テスト形式の演習)
11）流速と流量の概念・連続の条件
12）(テスト形式の演習)
13）管⽔路流れの基礎式（サイホン）（キャビテーション）
14）(テスト形式の演習)
15） 管 ⽔ 路 流 れ の エ ネ ル ギー 損 失 と マ ニ ン
グ式（⼊⼝、出⼝、曲がり、急拡、急縮、摩擦）
16）(中間テスト)
17）(中間テストの解説)
18）(テスト形式の演習)
19） 管 ⽔ 路 流 れ の 流 量 測 定 （ベ ン チュ リー
管）（オリフィス）
20）(テスト形式の演習)
21） 開 ⽔ 路 流 れ の 基 礎 式 と マ ニ ン グ 式 （径深、等流⽔深、有利断⾯）
22）(テスト形式の演習)

23）開⽔路流れのエネルギー損失とマニング
式24）(テスト形式の演習)
25）開⽔路流れの流量測定（四⾓セキ、三⾓
セキ、限界⽔深）26）(テスト形式の演習)
27）⾃然エネルギーについて（エネルギー密度、⽔⼒発電、⾵⼒発電）
28）(テスト形式の演習)
29）補⾜説明（レイノルズ数、フルード数、
射流、常流、ウォーターハンマー、運動量保存則）
30）(テスト形式の演習)
31）テスト演習（全範囲）
32）解説・返却
33）試験（全範囲）
34）解説・返却
学習課題（予習・復習）
学習内容（計画）については、学⽣の理解状
況などに応じて多少調整します。
授業時間以内に終えることのできなかった演習などは、宿題になることがあります。
プリント、教科書、参考書、それぞれの相互関係、関連性について予習・復習できちんと確認しておくことが⼤切です。

— 245 —

⽔理実験Engineering Hydraulics Laboratory
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 近藤 雅秋(⽣物資源学部共⽣環境学科), 伊藤 良栄(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ⽔理学で学んだ内容について，
実際に実験してデータを解析することにより理解を深める。流れの性質・分類から始め, 基
礎的な⽔理量の測定, ⽀配⽅程式を⽤いた各種解析へと進み, 流れ場における物質収⽀までを扱う.
学習の⽬的 ⽔の流れや⽔利⽤に関する実験を⾏い, 管⽔路, 開⽔路流れなどに関する基礎的な事項の理解を深める.
学習の到達⽬標 管⽔路および開⽔路などにおける⽔の流れの状態を定量的に把握するための基礎技術とその応⽤法を修得する
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 ⽔ 理 学 の 内 容 を 理 解 し て お く こと。学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔理学

成績評価⽅法と基準 実験結果の整理(表, グラ
フ)(50), レポート課題(20), 考察(20), 遅刻・レ
ポート提出期限(10)優:80%以上, 良:70%以上
80%未満, 可:60%以上70%未満, 不可:60%未満.
⽋席は認めない
授業改善への⼯夫
TAをより活⽤し, 同時並⾏で複数の実験を⾏い,
少⼈数(5〜6名)の班ごとに実験が⾏えるようにする。⾃習およびレポート作成のために、関連英語キーワード、データシート、関連資料などをMoodleに上げておく。さらに、掲⽰板を利⽤した討論などにより、学⽣と教員の情報共有をはかり、今後の授業改善に役⽴てたい。
伊藤担当分では毎週実験に関連するキーワー
ドについて担当の学⽣が資料を作成し，説明を⾏う。また，国家公務員採⽤試験の過去問も活⽤していく。
オフィスアワー 随時(近藤) 原則, 実験終了後(伊藤)
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(G)．

発展科⽬ 卒業研究
教科書 テキスト=実験⼿順等を記した資料を配布する.
参考書 参考書=椿東⼀郎・荒⽊正夫著「⽔理学演習(上下)」森北出版社、⻑岡裕著「Excel
で学ぶ⽔理学」オーム社

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 管⽔路, 開⽔路, 浸透流, 層流・乱流, 常流・射流, 流量・流速測定, ベルヌイの定理
学習内容
第1回 ガイダンス : 器具の扱い⽅, 実験場の注意, レポート作成要領
第2回 管⽔路の流れの性質とレイノルズ数 : 層流, 乱流, レイノルズ数
第3回 管⽔路の流量測定 : ベンチュリ計, 流量係数, ベルヌイの定理

第4回 管⽔路の摩擦抵抗1 : いろいろな損失係
数, 摩擦損失係数, エネルギー線, 動⽔勾配線
第5回 管⽔路の摩擦抵抗2:摩擦損失係数, 粗度
係数, 管径と摩擦損失の関係
第6回 堤体浸透:浸透流、透⽔係数、ダルシー
則、ポテンシャル流、流線、等ポテンシャル線
第7回 揚⽔試験:⽔位低下・回復曲線, フォルヒ
ハイマーの浅井⼾公式, 透⽔係数
第8回 揚⽔試験の解析：数値解と実測値との⽐— 246 —

較、透⽔係数、ノートPC持参
第9回 開⽔路流れの分類: ⾃由⽔⾯, 常流・射流, フルード数, 限界流, ⻑波の伝播速度
第10回 オリフィス:ベルヌイの定理, トリチェ
リの定理, ベナ・コントラクタ, 流量係数
第11回 ピトー管を⽤いた流速測定: ベルヌイの定理, ピトー管, ⽔頭, 速度対数則, カルマン
定数, レイノルズ応⼒
第12回 三⾓ゼキによる流量測定: 流量測定, JISの流量公式, 限界流, 四⾓堰, 三⾓堰
第13回 開⽔路の流量測定 : 流速測定, 流速計,
浮⼦法, ⼀点法・⼆点法
第14回 不等流⽔⾯形の数値計算: 差分化, 正確度, ルンゲ・クッタ法, 表計算、ノートPC持参
第15回 ボックスモデル: 物質収⽀, 移流, 拡散,

輸送係数, ⽣産項, 表計算、ノートPC持参
なお、実験班の編成により、実際に実験する
順番が変わる場合があるので注意すること。
受講⽣はコンクリート・⼟質材料実験と年半期で交代する。実験時でのデータ整理・グラ
フ作成にノートPCを活⽤する。
学習課題（予習・復習）【予習】前もって実験⽬的・⽅法を記述したテキストを配布するので、読んでおくこと。
【学習課題・復習】毎回、実験後、データ・グラフを整理・作成して実験結果を考察し、配布された課題に答えること。以上を1週間以内にレポートにまとめて、翌週の実験⽇までに提出すること。

— 247 —

⽣物環境熱⼯学

Environmental Thermodynamics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 村上克介(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 私たちの暮しの中で、熱を仕事に変える機械としてのエンジンを利⽤し、⼀⽅限りあるエネルギー資源の問題を論じている。この講義は、このようなエネルギーと熱の本性を物理学の⽴場から理解することを⽬的とする。⾝近な現象をとりあげ、熱⼒学的
に考える。
学習の⽬的
現在⾝近に実⽤に供されているエンジンが開発されてきた歴史と、理論学問として確⽴されてきた熱⼒学の関連について知識を持つ。
ガソリンエンジン、ディーゼルエンジンの仕組みとその設計要素についての基礎的知識を持つ。
学習の到達⽬標 エネルギーとエントロピーの2つの熱⼒学の基本概念を理解し，熱⼒学諸量の関係式の導出⽅法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・
協調性
受講要件 特になし

発展科⽬ 安全環境⼯学
教科書
機械⼯学⼊⾨シリーズ 熱⼒学⼊⾨ 岩城 純 著
理⼯学社
定価1785円（本体1700円＋税5％）
A5判 並製 148⾴
ISBN4-8445-2279-5 2007年3⽉ 第1版第8刷発
成績評価⽅法と基準

定期試験（100％）

授業改善への⼯夫 難解とされる熱⼒学的事
象を演習とアンケートにより理解度を把握しながら説明する。
オフィスアワー ⾦曜⽇1200-1300、⽣物資源
学部414または419
JABEE関連事項 「環境情報システム⼯学プ
ログラム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のA3に対応している
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 単位と次元、分⼦運動、熱、流体、元素、イオン、原⼦量、分⼦量、モル、平衡、相、状態変化、⼤気、熱⼒学の3法則，
状 態 ⽅ 程 式， 伝 熱、 断 熱、 燃 焼、 エ ン ト ロ
ピー、エンタルピー、変換装置、変換効率、
⾃ 然 エ ネ ル ギー、 化 ⽯ エ ネ ル ギー、 エ ン ジン、カルノー、オットー、ディーゼル、ガスエンジン、スターリングエンジン
学習内容
1回、1章 スターリングエンジン（スターリングエンジンと熱⼒学 歴史と特徴）
2-3回、2章 熱と仕事
（熱エネルギーを機械的エネルギーに変換する 他）
4-5回、3章 サイクル

（サイクルとpV線図 カルノーサイクル エント
ロピ）
6回、4章 作動流体
（理想気体 ⽐熱 理想気体の⾏う仕事）
7-8回、5章 理想気体の状態変化（等圧変化 等容変化 等温変化 断熱変化 ポリト
ロープ変化）
9-10回、6章 カルノーサイクルとスターリング
サイクル（カルノーサイクルの熱効率 スターリングサ
イクルの熱効率）11-12回、7章 内燃機関の理論と実際（内燃機関と外燃機関 考え⽅ オットーの内燃機関 他）
13回-14回、8章 内燃機関の基本サイクル（オットーサイクル ディーゼルサイクル サバ— 248 —

テサイクル 他）
15回、9章 エネルギーを求めて（エントロピの増⼤ 鉄とエネルギー 鉄の技術と⽂化 他
16回、定期試験

学習課題（予習・復習）
教科書の対応する章を予習復習する。
例題は授業中にすべて解説するが、定期試験の際には類似問題を⾃⼒で解答できることが合格要件である。

— 249 —

設計製図学Ⅰ

Design and Drawing Ⅰ
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 陳⼭ 鵬
授業の概要 環境共⽣型の⼯業・農業における機械システムを構成する基本的な機械要素の設計法について講義する．また，演習を通じて実際の設計問題を解決する能⼒を⾝につけさせる．なお，この授業は「設計製図学演習Ⅰ」と連携して進める。

発展科⽬ 設計製図学Ⅱ学習の⽬的 機械システムの基本要素の設計
問題を解決できる能⼒を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，設計演
習(80％)．但し，4回以上の⽋席の場合不合格とする．また，学習態度，設計演習はそれぞ
れ6割以上の成績が必要である。

学習の到達⽬標 機械システムの基本設計法を良く理解し，（1）締結要素の設計，（3）軸および継⼿の設計，（4）軸受の選定と寿命計算，ができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 同時期に開講される設計製図学演
習Ⅰを必ず受講すること
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学 基 礎，
環境系⼒学基礎，情報応⽤⼒学

教科書 JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）
参考書 精説機械製図（和⽥稲苗ら著，実教出版株式会社）

授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポートやアンケートにより把握し，毎回の講義内容を勘案する．演習問題を詳しく解説する模範解答を配布する．
オフィスアワー ⽊ 曜 ⽇ 16： 00 時 〜 18： 00
時， ま た， 他 の 時 間 は 授 業 時 に 随 時 知 ら せる。
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード 設計法，締結⽤機械要素，回転
軸系要素，強度設計，製図法，CAD
学習内容
1．機械システム設計法の基礎，システム開発の基本的考え⽅
2．締結⽤機械要素（ねじ、ねじ部品）
3．締結⽤機械要素（ねじの強度設計計算）
4．締結⽤機械要素（キー，キーの種類）
5．締結⽤機械要素（キーの強度設計計算）
6．締結⽤機械要素（コッタ，コッタ継ぎ⼿の種類）
7．締結⽤機械要素（コッタ、コッタ継ぎ⼿の強度設計）
8．軸の強度計算
9．軸受間距離10．軸の応⼒集中11．軸の危険速度
12．回転軸系要素（軸受の種類）
13．回転軸系要素（軸受の呼び番号）
14．回転軸系要素（軸受の基本定格荷重）15．回転軸系要素（軸受の寿命）
16．総復習、まとめ
学習課題（予習・復習）
1．配布資料を復習する
2．予習・復習：教科書8.1〜8.2節
3．予習・復習：教科書8.1〜8.2節，課題：ねじの設計
4．予習・復習：教科書8.3節
5． 予 習・ 復 習： 教 科 書 8.3 節， 課 題： 平 ⾏
キーの設計
6．予習・復習：教科書8.5節
7．予習・復習：教科書8.5節，課題：コッタ— 250 —

継⼿の設計
8．予習・復習：教科書9.1節(1, 2)
9．予習・復習：教科書9.1節(1, 2)，課題：軸の設計
10．予習・復習：教科書9.1節(3, 4, 5)
11．予習・復習：教科書9.1節(3, 4, 5)，課題：
応⼒集中軸の設計

12．予習・復習：教科書10.1〜10.2節
13．予習・復習：教科書10.1〜10.2節，課題：
軸受の設計
14．予習・復習：教科書10.3，課題：軸受の寿命計算（1）
15．予習・復習：教科書10.3，課題：軸受の寿命計算（2）— 251 —

設計製図学Ⅱ

Design and Drawing Ⅱ
学期 後期 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭下光司（共⽣環境学科）
授業の概要 「設計製図学Ⅰ・同演習Ⅰ」の内容に続いて，機械系の設計技術者としての基礎および応⽤的素養を養うことを⽬的としています。具体的な機械装置の設計および3D
モデリング課題に取り組んでもらいます。設計に必要な知識・技術・情報を⾃ら学び，ア
イデアや創造性を発揮して具体的な機械を創造していくプロセスを体験します。なお、設計製図学演習Ⅱと連携して進めます。
学習の⽬的 機械系の設計技術者としての基礎および応⽤設計能⼒，3Dモデリング能⼒を獲得するために，設計に必要な知識・技術を学び，⾃らアイデアや創造性を加えて具体的な機械を創造する能⼒を得ることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 1)機械装置の応⽤設計・⾼度な3Dモデリングができる。2)動⼒伝達機
構・ 要 素 の ス ケ ル ト ン 図 や 製 図を作 成 で きる。3）⾯肌と表⾯粗さ、⼨法公差及びはめ
あい、幾何公差、溶接記号を使うことができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 設計製図学Ⅰを履修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 ⼒ 学 基 礎
Ⅰ，環境系応⽤⼒学Ⅰ、環境系⼒学基礎Ⅱ，
環境系応⽤⼒学Ⅱ、環境材料・加⼯学、設計
製図学Ⅰ、設計製図学演習Ⅰ
教科書
教科書：JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）

参考書
参考書：SolidWorksで始める3次元CADによる機械設計と製図（宋 相載 ⽇⾼ 慶明著、共⽴出
版）
参考書：よくわかる3次元CADシステムSolidWorks⼊⾨（⽜⼭直樹著、⽇刊⼯業新聞社）
成績評価⽅法と基準 学 習 態 度 (20％)， 課 題(80％)。但し，すべての課題を提出すること。
また，4回以上の⽋席の場合不合格とする。
授業改善への⼯夫
・課題設計に必要な知識・技術・情報を受講
⽣⾃らが調べ，その結果を発表する機会を設ける。
・設計し完成した3次元モデルの発表会を⾏います。
・受講⽣の演習課題や応⽤課題の進展具合を把握しながら、アドバイスや解説を必要に応じて⾏う。また講義毎に⼩アンケートを実施
し、受講⽣の質問等に応えていく。
・資料の提⽰、課題の提出先としてMoodleを利⽤する。
オフィスアワー 基本的に在室（418号室）の場合にはいつでもOKである。
JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラム（環境情報システム⼯学講座）の学習・教育⽬標の（I-1), (I-2）に対応している。
その他
・同時期に開講される設計製図学演習Ⅱを受講すること。
・3DCADソフト（SolidWOrks）がインストー
ルされた学部のノートパソコンを受講者各⾃に1台を貸し出します。CAD演習、課題作成
では、正規時間外でも利⽤することが出来ます。

授業計画・学習の内容— 252 —

キーワード 3次元CAD、モデリング法、アセンブル法、設計法，製図学，動⼒伝達⽤機械要素
学習内容
1．本授業の概要
2．応⽤課題（1‐課題及び設計⼿順の説明）
3．応⽤課題（2‐課題及びその構造要素の設計に関する資料・情報の収集・整理）
4．応⽤課題（3‐課題及びその構造要素の設計に関する資料・情報の講習会）
5．応⽤課題（4‐課題及びその構造要素の設計1：企画・構想・イメージ図作成）
6．動⼒伝達機構およびスケルトン図
7．応⽤課題（5‐課題及びその構造要素の設
計2：部品の設計、部品表）
8．応⽤課題（6‐課題及びその構造要素の設
計3：組⽴プロセスの検討、設計結果公表）
9．仕上精度、⾯肌、⼨法公差、はめあい
10．幾何公差、溶接記号

11．⻭⾞、動⼒伝達機構の製図法
12．3Dモデリング・アセンブリンぐの応⽤操
作
13．応⽤課題（7−3Dモデリング）
14．応⽤課題（8−アセンブル）
15．応⽤課題（9−3次元モデルの発表会）
学習課題（予習・復習）
・貸し出すノートパソコン（SolidWorksインストール済）を⼗分に活⽤して、⾃学⾃習により、その操作法を習得し、CAD演習や課題作成を⾏ってください。
・演習課題のモデリング、アセンブリングを
⾏い、基本的な3次元モデルの⽣成法を習得してください。
・応⽤課題では、各⾃で基本構想（企画）を⽴て、詳細設計を⾏い、それを3次元モデリン
グします。最後に各⾃のモデルを発表し、皆で評価し合います。

— 253 —

設計製図学演習Ⅰ

Exercise Ⅰ of Design and Drawing
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭下光司（共⽣環境学科）
授業の概要 機械システム・装置を構成する
機械要素のJISに基づく製図法を学ぶと共に，3次元CAD/CAMの基礎を概説し，3次元CADを⽤いた基本的な3次元モデリング・アセンブリ
および2次元図⾯化法を学ぶ。なお、本講義は設計製図学Ⅰと連携して進める。
学習の⽬的 機械系の設計技術者としての基礎的素養を習得するため，機械装置の分解・スケッチの仕⽅，JISに基づく製図法を学ぶと共に，基本的な3次元モデリング・アセンブリ
および2次元図⾯化法を学び、機械設計製図・
CADの基礎知識を⾝につける．
学習の到達⽬標 （1） 機 械 装 置 の 分 解・ ス
ケッチができる。（2）機械要素（締結要素、
軸・継⼿・軸受など）および機械装置のJISに基づく2次元製図ができる。（3）3次元CADによる機械要素および簡単な機械装置の3次元モデリング・アセンブリができる。（4）3次元モデルから2次元図⾯を作成できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 同時期に開講される設計製図学Ⅰを受講すること。
予め履修が望ましい科⽬
環境系数学基礎、環境系応⽤数学Ⅰ、環境系
⼒学基礎Ⅰ、環境系⼒学基礎Ⅱま た、 同 時 期 に 開 講 さ れ る 環 境 材 料・ 加 ⼯学、環境系応⽤数学Ⅱ、環境系応⽤⼒学Ⅱの受講が望ましい。

発展科⽬ 設計製図学Ⅱ、設計製図学演習Ⅱ
教科書
教科書：JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）
CAD⽤教科書：SolidWorksで始める3次元CAD
による機械設計と製図（宋 相載 ⽇⾼ 慶明著、共⽴出版）
参考書 参考書：よくわかる3次元CADシステ
ムSolidWorks⼊⾨（⽜⼭直樹著、⽇刊⼯業新聞社）
成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，課題製図(80％)。但し，全ての課題を提出すること。
また，4回以上の⽋席の場合不合格とする。
授業改善への⼯夫
課題製図の進 捗 度を ⾒な が ら、 必 要 に 応 じて適切な指導説明を⾏うと共に、受講⽣の理解度合をアンケートにより把握しながら進める。
資料の提⽰、課題の提出先としてMoodleを利⽤する。
オフィスアワー 基本的に在室時はいつでもOKである。場所418号室
JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム」 （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（I-1), (I-2）に対応している。
その他 3DCADソフト（SolidWOrks）がインストールされた学部のノートパソコンを受講
者各⾃に1台を貸し出します。CAD演習、課題作成では、正規時間外でも利⽤することが出来ます。

授業計画・学習の内容
キーワード 2次元製図法、3次元CAD、設計法，締結⽤機械要素，回転軸系要素
学習内容
1．モノづくりの流れ，機械製図法・CADの概要2．機械製図での図形の表現法
3．機械製図での⼨法記⼊法
4．機械要素のスケッチの仕⽅
5．演習課題1(簡単な機械装置のスケッチ)— 254 —

6．演習課題2(簡単な機械装置の⼿書き製図)
7．CAD/CAM/CAEの概要
8．3次元⽴体の⽣成法法
9．3DCADソフト（SolidWorks）の基本的な操作
10．3Dモデリングの基本操作（押し出し、回転、スイープ）
11．3Dアセンブリングの基本操作（合致による幾何拘束）
12．演習課題3(簡単な機械装置の3Dモデリン
グ)
13．演習課題4(簡単な機械装置の3Dアセンブ
ル)
14．演習課題5(簡単な機械装置の2次元図⾯化)

学習課題（予習・復習）
・機械装置（製品）の分解スケッチを⾏い、それらがどのようにして製作されたものか、
同じ機能の製品を製作するためには、どのよ
うな部品をどのように加⼯し、組み⽴てる必
要があるか推定する。それらの知識を元に、その製品の2次元製図を⼿書きにて作成する。
つづいて、同製品を3次元CADソフトを⽤いてモデリング・アセンブルを⾏い、2次元図⾯を作成する。
・貸し出すノートパソコン（SolidWorksインストール済）を⼗分に活⽤して、⾃学⾃習により、その操作法を習得し、CAD演習や課題作成を⾏ってください。

— 255 —

設計製図学演習Ⅱ

Exercise Ⅱ of Design and Drawing
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 陳⼭ 鵬(共⽣環境学科)
授業の概要 「設計製図学Ⅰ」および「設計製図学演習Ⅰ」の講義・演習内容に続いて，
機械システムを構成する基本的要素の設計法から機械設計の応⽤法について講述すると共に，演習を通じて実際の設計問題を解決する能⼒を⾝につけさせ、機械系の技術者としての基礎的素養を養わせることを⽬的とする。
なお、この授業は「設計製図学Ⅱ」と連携して進める。

設計製図学Ⅱを必ず受講すること。
予め履修が望ましい科⽬ 機 械 ⼒ 学， 材 料 ⼒
学
教科書 JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）
参考書 精説機械製図（和⽥稲苗ら著，実教出版株式会社）

学習の⽬的 機械システムを構成する基本的要素設計に関する応⽤問題を解決できる能⼒を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)、レポー
ト(80％)．但し，4回以上の⽋席の場合は不合格とする．また，学習態度，レポートの成績はそれぞれ6割以上の成績を必要とする。

学習の到達⽬標 1)伝動⽤機械要素（⻭⾞，
ローラチェーンおよびVベルト）の設計ができ
る．2)緩衝および制動⽤機械要素（バネおよびブレーキ）の設計ができる．

授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポートやアンケートにより把握し，毎回の講義内容を勘案する．演習問題を詳しく解説する模範解答を配布する．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー ⽕曜⽇，10：00時〜12：00
時， ま た， 他 の 時 間 は 授 業 時 に 随 時 知 ら せる。

受講要件 設計製図学Ⅰ、設計製図学演習Ⅰを履修済みであること。同時期に開講される

JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラム（環境情報システム⼯学講座）の学習・教育⽬標の（I-1), (I-2）に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード 設計法，伝動⽤機械要素，緩衝および制動⽤機械要素，強度設計
学習内容
1．機械システム設計法の概要，伝動⽤機械要
素の設計法
2．伝動⽤機械要素（⻭⾞の強度）
3．伝動⽤機械要素（転位⻭⾞）4．伝動⽤機械要素（⻭⾞各部⼨法の計算）
5．伝動⽤機械要素（ローラーチェーンの機構
設計法）
6．伝動⽤機械要素（ローラーチェーンの強度
設計法）
7．伝動⽤機械要素（Vベルト伝動の原理と選定法）

8．伝動⽤機械要素（Vベルト伝動の設計法）
9．伝動⽤機械要素（細幅ベルト伝動）
10．伝動⽤機械要素（⻭付きベルト伝動）
11．緩衝⽤機械要素（圧縮と引張りコイルばねの設計法）
12．緩衝⽤機械要素（ねじりコイルばねの設計法）
13． 制 動 ⽤ 機 械 要 素 （ブ レー キ の 種 類 と 材料）
14．制動⽤機械要素（ブレーキの⼒学解析）15．機構の⾃由度（対偶、運動連鎖）
16．総復習、まとめ
学習課題（予習・復習）
1．予習・復習：教科書11.1節(1〜7)— 256 —

2．予習・復習：教科書11.1節(1〜7)，課題：
⻭⾞の基本計算
3．予習・復習：教科書11.1節(8〜14）
4．予習・復習：教科書11.1節(8〜14)，課題：
⻭⾞の基本設計
5．予習・復習：教科書11.3節
6．予習・復習：教科書11.3節，課題：ローラ
チェンの設計
7．予習・復習：教科書11.4節
8．予習・復習：教科書11.4節(1)，課題：Vベ
ルトの設計

9．予習・復習：教科書11.4節(2, 3）
10．予習・復習：教科書11.4節(2, 3)，課題：
⻭付きVベルトの設計
11．予習・復習：教科書12.1節
12．予習・復習：教科書12.1節，課題：コイルばねの設計
13．予習・復習：教科書12.3節
14． 予 習・ 復 習： 教 科 書 12.3 節， 課 題： ブ
レーキの設計（1）
15．予習・復習：補⾜資料、課題；授業時に指定— 257 —

測量学（地域講座）

Surveying for Terrestrial Information
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ⾃ 然 環 境 を 安 全 に 保 つ た め に「⼟地資源情報」は必要かつ重要な情報となる。この授業では、⼟地資源情報すなわち地形情報を得る技術の⼀つである地形測量(平⾯測量)、および得られた情報の解析法、利⽤法等について学習する。
学習の⽬的 ⼟地資源情報すなわち地形情報を得る技術の⼀つである地形測量(平⾯測量)、
および得られた情報の解析法、利⽤法等について学習する。
学習の到達⽬標 測量学の基礎的技術論、測量 に 関 す る 各 種 技 術 の 内 容・ 意 義・ 解 析 ⽅法、精密測定機器の構造と操作法等、⼟地資源情報の基礎に関わる能⼒・知識・技能が習得される。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を持って授業に臨んで欲しい。
予め履修が望ましい科⽬ 共 ⽣ 環 境技 術者 倫
理発展科⽬ 地域保全⼯学演習Ⅰ、測量実習基
礎、測量実習応⽤、ビオトープ論、地理情報システム学Ⅰ、流域保全学など
教科書 （新刊を検討中）
参考書 改訂新版 基礎測量学（⻑⾕川昌弘・
川端良和編著、電気書院）
成績評価⽅法と基準 単 元 ご と の ⼩ テ ス ト(40％)および期末試験(60％)を総合して評価(100％)する。詳しくは授業中に解説・通知する。
授業改善への⼯夫 毎回授業でやりとりする
シャトル・カードによって、教員と学⽣の意
思疎通をはかる。
オフィスアワー 随時受け付けている。教員の部屋は、⽣物資源学部棟3F（313室）。電話番号およびe-mail等は開講時に紹介する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(B)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）
⾼等学校教諭⼀種免許状（理科）に関する科
⽬
⾃然環境システム学講座推薦科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地形の⻑さを測る、距離測量、
スタジア測量、地形の⾼低差を測る、⽔準測
量、地形を投影する、平板測量、⾓測量、トランシット測量、⾓測量、トラバース測量、
測定値の精度と誤差、電磁波測距、トータル
ステーション、航空写真測量、リモートセン
シング、全球測位システム、地理情報システ
ム、地形図を描く
学習内容

1.ガイダンス（授業の進め⽅、教科書の紹介ほか）
2.測量の歴史(起源、歴史、定義、分類ほか)
3.測量の基準（基準、地球の形状、測量の座標系）
4.測量の作業⼯程と外業(1)（作業⼯程、距離測量、⾓測量、⽔準測量、平板測量ほか）
5.測量の作業⼯程と外業(2)6.観測値を処理する(1)（誤差、必要な基礎数— 258 —

学ほか）
7.観測値を処理する(2)8.基準点測量(1)9.基準点測量(2)10.地形の⻑さを測る（定義、距離測量、スタ
ジア測量ほか）11.地形の⾼低差を測る（定義、⽔準測量）
12.地形の⾓度を測る（定義、⾓測量、トラン
シット測量、トータルステーションほか）

13.地形測量(1)（定義、⽅法）
14.地形測量(2)15.地図をつくる（定義、縮尺、GISほか）
16.期末試験（最終評価）※ 詳細は、第⼀回⽬のガイダンスで説明する。
学習課題（予習・復習） 関 連 科 ⽬ 「測 量 学
実習基礎」および「測量学実習応⽤」にあわせて、実践的に取り組むこと。

— 259 —

測量学実習応⽤

Applied Practice in Surveying
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⾕⼝光廣(株式会社 若鈴)、○成岡 市(地域保全⼯学講座）
授業の概要 測量はあらゆる⼟⽊・建築分野
で 必 要 と さ れ る 技 術 で あ り、 従 来 に お い ては要求精度を満たすように如何に観測する
か、観測⽅法・⼿法に重点が置かれていた。
しかし、現在においては測量器械の発達が⽬覚しく、⽐較的容易に⾼精度の観測結果をデ
ジタルデータとして得ることが出来るようになり、必要とされる技術が”観測⽅法”から”デジタルデータの⾼度利⽤”に移⾏している。また、近年、デジタル化された測量成果を地理
空間情報として利活⽤する重要性が⾼まっている。本実習では、前期で習得した基礎的測量技術をもとに、トータルステーション、電⼦平板及びフリーソフトを使⽤して実務レベ
ルでの測量作業に近い内容で観測と計算を⾏うことで、デジタル化された測量技術の基礎習得を図る。また、数回にわたり各1時間程度のワンポイント測量として、測量に関する法令・理論や地理空間情報についての講義を⾏う。実習においては、各⾃ノートパソコンを使⽤する。また、使⽤するフリーソフトは、
測 量 計 算 （GioLine）、 2D 地 形 図 作 成 （Jw_
CAD）、3D地形図作成（Google SkechUp）を予定しており、講義で配布する。

理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 トータルステーション及び電⼦
平板を使⽤して、計測技術と計算⽅法の習得
及びデジタルデータの各作業⼯程間の流れを理解する。

オフィスアワー 毎回実習後学習の到達⽬標 トータルステーション及び電⼦平板の基礎技術の習得。フリーソフトを使⽤しての基礎的な測量計算及び作図⽅法を習得することで、計測結果の算出のみでな
く、2次利⽤までを考えることができる基礎知
識及び理論の習得を⽬指す。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論

受講要件 測量学、測量学実習基礎など
予め履修が望ましい科⽬ 測量学実習基礎
発展科⽬ CAD製図
教科書 配布プリント使⽤
参考書 ⾕ ⼝・ 岡 島・ 廣 住・ 仲 村・ 成 岡(2014)： 「実 務 測 量 に 挑 戦！！ 基 準 点 測量」、電気書院、ISBN978-4-485-30079-4
成績評価⽅法と基準 出席状況(⽋席3回まで)と提出レポート(観測⼿簿・基準点計算書・中
⼼線計算書・図⾯データ・ルート決定理由)の有無で評価する.
授業改善への⼯夫 測量で発⽣する誤差の処
理計算だけ で な く、発 ⽣し た 誤 差 が 後 に どのような影響を与えるのかの説明を⾏う。また、計測デジタルデータの⼀連の流れを分かりやすく説明することで、学⽣の理解が深まるようにする。

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(F)，(H)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬
⾼等学校教諭⼀種免許状（理科）に関する科
⽬
⾃然環境システム学講座推薦科⽬
天候により授業スケジュールを変更する場合があります。

授業計画・学習の内容— 260 —

キーワード 基準点測量、地形測量、道路線
形、 最 新 計 測 機 器 の 紹 介、 トー タ ル ス テー
ション、電⼦平板、3D地図、地理空間情報
学習内容
1．測量・地理空間情報についての紹介
2．測量学実習の内容と各種計算⽅法についての説明
3．基準点測量①（基準点観測について、トータルステーションの操作⽅法）
4．最新計測器械の紹介及びデモンストレー
ション
5．基準点測量②（トータルステーションを使⽤しての観測）6．基準点測量③（トータルステーションを使⽤しての観測）7．基準点測量④（フリー計算ソフトの説明及び計算）（ノートパソコンを使⽤）
8．基準点測量⑤（フリー計算ソフトを使⽤しての計算及び再測）（ノートパソコンを使⽤）
9．地形測量①（電⼦平板を使⽤しての地形測量）
10．道路と環境等に関連するレポート作成
11．地形測量②（フリーCADソフトを使⽤しての地形図編集）（ノートパソコンを使⽤）
12．道路中⼼線の計算①13．道路中⼼線の計算②（ノートパソコンを使⽤）
14．3D地図作成（フリーソフトを使⽤しての⼤学の3D地図作成）（ノートパソコンを使⽤）
15．測量技術及び取得データの将来についての講義（地理空間情報としての役割）
16．試験
学習課題（予習・復習） レ ポー ト 作 成 に 際して、予習・復習は⽋くことのできない作業です。

— 261 —

測量学実習基礎

Practice in Surveying
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle 他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)、岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 地域の保全・管理のための施策に必要な基礎的地形データを得る技術である「測量」について、基本的な測量⽅法と機器の扱いを学ぶ。6⼈前後の少⼈数の班を編制し、班ごとに実習を⾏う。測量⼠補、JABEE等の資格取得に関係する授業である。

発展科⽬ 測量学実習応⽤

学習の⽬的 地域の保全・管理のための施策に必要な基礎的地形データを得る技術である「測量」について、基本的な測量⽅法と機器の扱いを学ぶ。

成績評価⽅法と基準 各 テーマ の レ ポー ト で評価する。レポート提出期限からの遅れを評価に含める。合格点は60点以上とする(100点満点)。⽋席は原則として認めない。

学習の到達⽬標 各種の測量機器の使い⽅、
およびそれらの機器を⽤いた距離・⾓度・⾼低差等を測る基礎的測量技術を実習によって修得する。

授業改善への⼯夫 毎回、すべての学⽣が測量機器を操作できるように指導する。実習地を増やす等して混雑を緩和し、実習作業がス
ムーズに⾏えるようにする。

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 随時対応する。

受講要件 作業しやすく強い⽇射・⾍さされを防ぐ服装(はき慣れた運動靴、⻑袖シャツ、
⻑ズボン、⽇よけ帽⼦、タオルなど)および傘の持参を勧める。実習内容の性質上、作業の進⾏が⾬の影響を受けやすいことを承知しておくこと。詳細は授業中に案内する。野帳は教員が⽤意する。
予め履修が望ましい科⽬ 測量学

教科書 ※ 授業中に配布する参考書 ※ ⾕ ⼝・ 岡 島・ 廣 住・ 仲 村・ 成 岡(2014)： 「実 務 測 量 に 挑 戦！！ 基 準 点 測量」、電気書院、ISBN978-4-485-30079-4

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(F)，(H)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬
⾼等学校教諭⼀種免許状（理科）に関する科
⽬
⾃然環境システム学講座推薦科⽬
天候により授業スケジュールを変更する場合があります。

授業計画・学習の内容
キーワード 距離測量、スタジア測量、⽔準
測 量、 多 ⾓ 測 量、 ト ラ バー ス 測 量、 地 形 測
量、 写 真 測 量、 セ オ ド ラ イ ト、 トー タ ル ス
テーション、レベル、平板（電⼦平板）
学習内容
1．ガイダンス（班分け⽅法、実習上の諸注
意、レポートの書き⽅）
2．距離測量（⽬測・歩測、巻尺による測量、簡易距離計、GPS）
3．レベル基本操作、⾼低差の計り⽅、スタジ

ア測量
4．⽔準測量1（往復⽔準測量）
5．⽔準測量2（往復⽔準測量）
6．トータルステーション基本操作
7．測⾓（⽔平⾓、鉛直⾓、単測法、倍⾓法）
8．トラバース測量1（多⾓測量）
9．トラバース測量2（多⾓測量）
10．トラバース測量3（多⾓測量）
11．トラバース測量4（多⾓測量）
12．電⼦平板操作法
13．電⼦平板を⽤いた地形図1— 262 —

14．電⼦平板を⽤いた地形図215．写真測量
16．実技テスト、総括

学習課題（予習・復習） テ キ ス ト の 関 連 箇所を読んで予習・復習すること。

— 263 —

⼤気海洋科学

Atmosphere ocean Science
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ⽴花義裕
授業の概要 ⼤気科学Iに引き続き, 地球の⼤気中で起こっている様々な物理現象, 特に⼤気の運動について講義する.
学習の到達⽬標 気象⼒学の基礎及びそれを理解するために必要な数学・物理学を学習し,⼤気の運動や地球の気候システムの変動に応⽤・発展させる.
本学教育⽬標との関連 感性, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⼤気科学Iの既修者に限る。環境解析基礎, 環境物理学(全)の単位を取得済みであること。
成績評価⽅法と基準 期末試験, レポート, ⼩テスト等による総合評価
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ることが望ましい.
具体的には講義中に指⽰する

授業計画・学習の内容
キーワード 気象⼒学, ⼤気⼤循環, ⼤気運動,
気候変動, ⼤気波動物理学
学習内容
1.気象⼒学, ⼤気運動を理解するには
2.回転座標系の運動⽅程式,
3.重⼒, 気圧傾度⼒, コリオリ⼒, 摩擦⼒
4.地衡⾵、傾度⾵、温度⾵
5.スケーリングとロスビー数、エクマン数、レイノルズ数等の無次元数。
6.温度⾵, ジェット気流
7.連続⽅程式、熱⼒学エネルギー⽅程式
8.渦度⽅程式と循環9.温帯低気圧の発達理論⼊⾨（傾圧不安定理論

⼊⾨）
10.渦位保存法則とRossby波11.重⼒波12.⼤気⼤循環
13.ジェット気流の⼒学⼊⾨（渦と平均流の相互作⽤⼊⾨）
14.中層⼤気の科学
15.⼤気科学研究の最前線
学習課題（予習・復習） 講 義 の 最 初 10 分
で、その⽇の天候に関連するリアルタイムの気象の話題を提供する。したがって、講義⽇の前⽇と当⽇の天気予報と天気図は必ず⾒ておくこと。

— 264 —

地域保全⼯学演習Ⅰ

Practice on Regional Conservation Engineering
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○成岡市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
⻑⼭政道、宮崎且、宮林和男、鈴⽊智恵、辻上正道、森⼭直樹、本⽥浩和、宮崎憲⼆、森博
信、溝⼝ 恵美⼦、近藤明⼈ほか(以上 ⾮常勤講師)
授業の概要 地域保全⼯学講座において必要な技術の実践的内容に関する授業を⾮常勤講師（学外の経験者）により⾏う。農業農村地
域に発⽣する問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを講義する。この講義をもとにして、受講⽣の斬新なアイデ
アを引き出し、「問題解決法を考えること」
を期待する。 そのための⼿段として、「地域の⾃然環境と⼈間活動の共⽣」に着⽬し、⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏うとともに、技術者倫理についての能⼒を養う。講師陣(⾮常勤講師）には、国家公務員、地⽅公務員、コンサルタンツ、ゼネコン等の国内外で活躍している第⼀線級の講師が選任されている。公務員や⺠間企業への就職に関する豊富な情報も得ることができる。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏うとともに、技術者倫理についての能⼒を養う。

授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。

学習の到達⽬標 学外の技術者等による講義
により、B（技術者倫理）、A（幅広い教養と国際性）などに関連する能⼒の発達を基本的な⽬標とする。

受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を沸き⽴たせることが望まれる。なお、「授業ノート」はしっかり創ること。
予め履修が望ましい科⽬ 測量学など
発展科⽬ 地域保全⼯学演習Ⅱ
教科書 とくに指定しない(資料は授業中に配布)
成績評価⽅法と基準 レポート(40％)、期末試
験(60％)。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

オフィスアワー とくに指定していない。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(B)．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード オ ム ニ バ ス 式 授 業、 問 題 解 決型、農業農村⼯学系技術、実践的内容、第⼀線現場の実例、産学官⺠連携、⺠間企業の実際、⾏政組織の実際、公共事業の実際、地域保全に関する実際、国際的事業の展開、応⽤的研究、専⾨的研究
学習内容

1．「地域保全⼯学」を考える（授業の⽅法と取り組み⽅）
2．現代「農業⼟⽊」の系譜と上野英三郎博⼠
3．地域保全⼯学系技術の歴史と種類
4．技術系公務員の実際と就職について
5．技術⼠の実際と資格取得
6．地域保全⼯学系技術の意義と展開⽅向
7．事例「ため池の役割と事業紹介」(仮)— 265 —

8．事例「⺠間企業における⼤型プロジェクトへの取り組み」その1
9．事例「⺠間企業における⼤型プロジェクトへの取り組み」その2
10．事例「モデリングを活かした調査計画の実際」
11．事例「⼤型ダムの意義と役割」
12．農業⼟⽊系国家公務員−その仕事と将来像
13．事例「国際的プロジェクトの展開」

14．事例「コンサルティング（⺠間）の実際と就職」
15．総括「地域保全⼯学エンジニアが取り組
む今⽇的課題」
16．期末試験※詳細については第⼀回⽬の授業で解説する。
学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり作り、それにより復習を⾏うこと。

— 266 —

地域保全⼯学演習Ⅱ

Practice on Regional Conservation Engineering
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次
選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 講座教員(⽣物資源学部共⽣環境学科)、⾮常勤講師(農林⽔産省、国⼟交通省、⺠間ほか)
授業の概要 当 科 ⽬ は 「地 域 保 全 ⼯ 学 演 習Ⅰ」の応⽤編として位置づけている。地域保全⼯学講座において必要な農業⼟⽊系技術の実践的内容を材料として授業を⾏う。農業
農村地域に発⽣する問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを解説する。これらの話題をもとにして、受講⽣の斬新なアイデアを引き出し、「問題解決法を考えること」を期待する。 そのための⼿段として、「地域の⾃然環境と⼈間活動の共⽣」に着⽬し、⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏う。
学習の⽬的 農業農村地域に発⽣する問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを理解する。
学習の到達⽬標 幅 広 い 教 養 と 国 際 性 を 持
ち、技術者倫理を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報

受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特別な要件は必要としない。
予め履修が望ましい科⽬ 地 域 保 全 ⼯ 学 演 習Ⅰ
発展科⽬ 卒業研究
教科書 とくに指定しない(資料がある場合授業中に配布)
成績評価⽅法と基準

レポート(100％)

オフィスアワー 授業開始時に担当教員から指定する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(B)．
その他
地域保全⼯学演習Ⅱは⼊学年次によって必修科⽬か選択科⽬かの違いがあります。
⾃分の学習要項に記載されているように扱ってください。

授業計画・学習の内容
キーワード 問題解決型、農業⼟⽊系技術、実践的内容、第⼀線現場、公共事業の実際、地域保全に関する実際、国際的事業の展開、応⽤的研究、専⾨的研究、地域保全⼯学演習Ⅰを聴講した後、技術者倫理についてのレポー
ト 作 成 を ⾏ う。 そ の 他、 農 林 ⽔ 産 省 事 業 現場、国⼟交通省事業現場、⺠間企業事業現場等の⾒学を⾏う。具体的な授業内容は、最初の講義で説明する。

学習内容 教員から紹介される現地⾒学会あるいは研究集会等への参加、学外者（⾮常勤講師等）による実務的な内容についての講義

学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり作り、それにより予習・復習を⾏うこと。

— 267 —

地球システム進化学概論

Lecture for the earth system evolution
学期 後期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 坂本⻯彦
授業の概要 「地 球」 は， ⼤ 地， ⼤ 気， 海洋，そして⽣命圏などの要素が組み合わさった⼀つのシステムである．⼩さな⽣態系からグローバルな環境など様々な空間スケール，
数 秒 か ら 数 万 年 と い う 様々 な 時 間 ス ケー ル
で，構成要素やその時間要素が異なり，それが⼀つの調和したシステムとして存在し，進化する．また，現代という時代は，⼈類，がそのシステムの中において不可⽋の存在要素であり，現在的な意味おける「⾃然」「環境」「地球」を考察するとき，⼈間の存在やその社会活動を⼀つの要素としてとらえたシステム観が必要である「地球システム進化学概論」では，このような観点から，地球をどのようなシステムとしてとらえるのか，地球における⽣命の誕⽣とその意義，恐⻯絶滅のような⽣態系⼤異変，そして，今後の持続可能な地球システムとはどうあるべきか，⾃然エネルギー社会について，考察していく．
学習の⽬的 地球システムとは何か，地球の歴 史 と ⽣ 命 の 関 わ り， 地 球 史 上 の 環 境 ⼤ 異変，持続可能な地球システムとそのあり⽅について，学ぶ
学習の到達⽬標 地球をシステムとしてとらえる⾃然観，⽣命を不可⽋とした現在の地球システム観，持続可能な社会の構築に必要となる視点，⾃然エネルギー社会の展望などを習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒教科書 講義で紹介します
参考書 講義で紹介します
成績評価⽅法と基準 出 席 数 25％， ⼩ レ ポー
ト25%，期末試験50％，計100%

授業計画・学習の内容
キーワード 地球システム，⽣命，持続可能な発展，⾃然エネルギー
学習内容
第1回 地球システムとは何か？
第2回 地球の誕⽣と地球史46億年
第3回 ⽣命の誕⽣と進化
第4回 恐⻯の⼤絶滅はなぜ起こったのか？
第5回 ⼈類はいつ誕⽣したのか？どのように進化したのか？
第6回 ひとつぶの砂に宇宙をみる
第7回 現代における地球システム

第8回 持続可能な地球システムとは？
第9回 循環とは？循環社会とは？
第10 回 ⽣命を不可⽋とする⾃然観とは？
第11 回 環境とは？環境意識とは？
第12 回 エネルギーとは？ゼロエネルギー社会とは？
第13 回 ⾃然エネルギー技術の現段階
第14 回 ⾃然エネルギー社会への展望
第15 回 これからの世界を⽣きるために・・・
第16 回 定期試験
※上記は変更の可能性があります— 268 —

貯⽔構造学

Reservoir Structure
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 貯⽔構造物を対象に、各種構造物の設計、施⼯に必要な基本的事項を学ぶと共に、これを基に、構造⼒学、⼟質⼒学の実際の問題への応⽤について理解し、安全な構
造物とは、技術が⾃然や社会に及ぼす影響について理解を深めることを⽬的にする。
学習の⽬的 コンクリートとフィルダムの種
類、ダムの設計、管理に必要な事項について知識を得る。また、貯⽔構造物に関連する擁壁、基礎、道路等の設計⼿法についての知識を得る。
学習の到達⽬標 構造⼒学、⼟質⼒学などの基礎科⽬が実際どのように、各種構造物の設計、施⼯に関わっているのかを理解できることを⽬標としている。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⼟質⼒学

発展科⽬ 卒業研究
教科書 英語で学ぶ⼟質⼒学1，英語で学ぶ⼟質⼒学2，酒井俊典他，コロナ社
参考書 農業農村⼯学ハンドブック
成績評価⽅法と基準
30%

テ ス ト 70%， レ ポー ト

授業改善への⼯夫 実 例 を 交 え た 講 義 を ⾏
い，板書で の説 明 が分 かり や す い よ う に する。
オフィスアワー 17:00-18:00 で あ る が、 教 官が在室の場合随時
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
環境教育に関連した科⽬
平成21年度⼊学者以降は、講座必修科⽬です。
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 基礎地盤、貯⽔⼯、⼟圧、⽀持⼒，⼟⼯, 斜⾯安定
学習内容
1．はじめに2．ダムの種類・諸元
3．ダムの計画・調査
4．地質
5．地質調査6．地図の利⽤
7．切⼟・盛⼟
8．コンクリートダムの安定条件
9．フィルダムの⼟質材料
10．フィルダムの浸透
11．斜⾯の安定
12．安定解析13．擁壁の設計

14．基礎の設計
15．道路の設計
16．テスト
学習課題（予習・復習）
1．−5．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
6．地図の利⽤に関する課題を⾏うこと．
7．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
8．−11．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
12．斜⾯安定に関する課題を⾏うこと．
13．擁壁に関する課題を⾏うこと．
14．基礎に関する課題を⾏うこと．
15．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
16．講義全体についてよく理解しておくこと．

— 269 —

地理情報システム学

Geospatial Information System
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 野々村敦⼦（⾹川⼤学）
授業の概要 実際にGISソフトウェアを⽤いな
がら、地域や地球規模の環境影響評価、⾃然資源管理、⾏政情報の分析、防災計画、モデ
リング、意思決定等のベースとなるGISの基本的技術や⽅法論について学ぶ。

じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 GISについて実践的に演習をしな
がら、地理空間情報を処理する技術を⾝につける。GISをさまざまな意思決定⽀援のツールとしてどのように使うかを知る。

成績評価⽅法と基準 出 席 (50%)、 レ ポー ト
(30%), 課題発表(20%)の総合評価

学習の到達⽬標 実際に各種の地理情報や環境観測データ等を⽤いてGISの実習を⾏い, 空
間情報解析の⽅法やその結果をもとにした意
思決定法について学ぶ。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感

受講要件 地理情報システム学Iを履修済みであること.

授業改善への⼯夫 実際に各⾃のノートパソ
コンにGISソフトウェア等をインストールし、データ収集・⼊⼒, GIS解析等を⾏って議論し,課題発表する.
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ること
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード GIS, リモートセンシング, 時空間
情報
学習内容
1.オープンソースGISとは
2.QGISとGRASS
3.GISの操作⽅法⼊⾨
4.三重県地域のDEM等のデータ⼊⼒・表⽰
5.ラスタデータの扱い⽅と処理分析
6.衛星画像の処理分析
7.ベクタデータの扱い⽅と処理分析
8.Network解析
9.⾃分のデータを処理するには10.関連プログラム(Ruby, GMT, R etc.)⼊⾨
11.-14.GISによる課題実習(1)〜(4)15.-16.実習課題の発表とまとめ
学習課題（予習・復習）
GISアプリケーションを操作・処理が容易にできるようにするために、コンピュータそのものの操作がより早くできるようになっておくこと。
前期の「地理情報システム学Ⅰ」で習得した知識(GISの基本的概念、測地系や座標系の知識等)が活⽤できるように復習しておくこと。

— 270 —

鉄筋コンクリート⼯学

Reinforsed Concrete
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽯黒 覚(⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 鉄筋コンクリート構造の特徴と構成材料の⼒学的性質について講述した後、限界状態設計法に基づいてコンクリート構造
物を設計するための基礎理論を講義する。また、プレストレストコンクリートなどについても講述するほか、鉄筋コンクリート構造物の設計演習を課す。
学習の⽬的 鉄筋コンクリート構造の特徴と材料の⼒学的性質、限界状態設計法の設計理論を学習し、鉄筋コンクリート構造物の設計ができるようになる。
学習の到達⽬標 鉄筋コンクリート構造の特
徴と材料の⼒学的性質、限界状態設計法の設計理論を理解し、鉄筋コンクリート構造物の設計ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 構造⼒学の基礎を履修していることが望ましい予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 構 造 ⼒ 学、 建
設材料学
発展科⽬ 環境施設⼯学
教科書 岡 村 甫； 鉄 筋 コ ン ク リー ト ⼯ 学、
市ヶ⾕出版
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 の 成 績 7 〜 8
割、レポートまたは⼩テスト2〜3割で評価し、総合点60点以上の者を合格とする。
授業改善への⼯夫 鉄筋コンクリート構造物の設計演習などにより，限界状態設計法の理解を深めるようにする。
オフィスアワー 昼休み12時20分〜12時40分（326室)。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 構 造 設 計、 コ ン ク リー ト、 鉄筋、⼒学特性、限界状態設計法、曲げモーメ
ント、せん断⼒、断⾯の耐⼒、応⼒度、ひび割れ、プレストレストコンクリート
学習内容
1.鉄筋コンクリートの特徴
2.コンクリートおよび鉄筋の⼒学的性質
3.限界状態設計法の概要
4.断⾯の曲げ耐⼒(その1)
5.断⾯の曲げ耐⼒(その2)
6.曲げと軸⽅向⼒に対する断⾯の耐⼒
7.棒部材のせん断耐⼒
8.断⾯の応⼒度(その1)9.断⾯の応⼒度(その2)10.ひび割れに対する設計
11.疲労設計
12.プレストレストコンクリートの概要
13.鉄筋の定着および継ぎ⼿，RC構造物の設計（その1）
14.RC構造物の設計（その2）15.RC構造物の設計（その3）
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 よ り 復 習 に ⽐重を置くとより理解しやすいと思われる。重要と思われる章において、演習問題のレポー
ト提出または⼩テストを⾏うので、その時に設計理論や計算⽅法等の理解を深めるようにすると良い。

— 271 —

⽥園計画論

rural planning学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 春⼭ 成⼦（⽣物資源学部共⽣環境学科地域保全⼯学講座）
授業の概要 地域計画を⽴案するために必要な知識として⽥園計画学を理解できるようにする。また、卒業論⽂において⽥園計画学を基礎とする学⽣に向けては⼟地利⽤計画・⼟地利⽤の調整⼿法を学び理解すること、農業
農村整備事業の歴史を展望して現況を理解できるようにする。⽇本のみならず、欧⽶における地域の異なる⽂化の異なる地域における多様な⽥園地域の現況と現在に⾄るまでの経過などを理解できるような講義をおこなう。
⼟地利⽤形態とその整備について基礎知識と考え⽅を習得する。
学習の⽬的 地域計画を⽴案するために必要な知識として⽥園計画学の知識をうる。卒業
論⽂で⽥園計画学を基礎とする学⽣が⼟地利⽤計画・⼟地利⽤の調整⼿法の知識をうる。
農業農村整備事業の歴史を展望して現況を理解できるようにする。欧⽶の⽥園計画にかかわる知識をうる。⼟地利⽤形態とその整備について基礎知識と考え⽅を習得できる。
学習の到達⽬標 地域計画⽴案への知識、⽇本および欧⽶の⽥園計画学の知識をうる。卒
業論⽂で⽥園計画学を基礎とする学⽣が⼟地利⽤計画・⼟地利⽤の調整⼿法の知識をえて解析技術を⾝につける。農業農村整備事業の歴史を展望して現況についての知識をうる。
今⽇の⽥園地域の諸問題・対策をて認識できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い

教養, 専⾨知識・技術
受講要件 積極的に受講しうること。
予め履修が望ましい科⽬ 農 地 農 ⽔ 計 画 論、
農地環境⼯学
発展科⽬ 卒業研究、⽔計画学、流域保全学
教科書 改 訂 農 村 計 画 学 （農 業 ⼟ ⽊ 学 会編）、農村アメニテーの創造に向けて（⼤明堂）、景観法を活かす（学芸出版社）、フランスのリゾートつくり（⿅島出版）など。
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 30％、 期 末 試
験70％、計100％。合格点は60％。
授業改善への⼯夫 受講⽣が理解しやすいよ
うに話題のテンポをゆっくりとする。
オフィスアワー ⽔曜⽇、⽊曜⽇の12：00−
13：00、⽣物資源学部3階、春⼭研究室内。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学）
平成21年度（以降）⼊学者には、講座必修科⽬。

授業計画・学習の内容
キーワード 農 村 計 画、 ⽥ 園 計 画、 景 観 形
成、都市計画、⼟地利⽤計画、グリーンツー
リズム、農業農村整備事業、中⼭間地域
学習内容
1．ガイダンス
2．⽥園計画と都市計画
3．アジアとヨーロッパの⾵⼟の違い
4．農業農村の現状と基礎的な問題点

5．⼟地利⽤計画
6．農業農村整備事業
7．海外の⽔⽥整備と⽇本の⽔⽥整備
8．中⼭間地域と農村活性化
9．都市近郊農村の問題
10．農業農村の多⾯的機能
11．アメニテイーと⽥園整備
12．グリーンツーリズム
13．棚⽥と景観— 272 —

14．農村調査の⼿法
15．⽥園計画調査⼿法
16．期末試験

学習課題（予習・復習） 講 義 前 に 図 書 館 において農村計画学会誌、雑誌地理、⽔利科学などの専⾨性の⾼い雑誌を読み予習をすること。講義後には復習をする。

— 273 —

⼟質⼒学

Soil Mechanics
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 基 礎 ⼟ 質 ⼒ 学 の 講 義 に 基 づ いて、⼟のせん断強度、せん断特性、⼟圧、⽀持⼒などの問題について、数学、⾃然科学に関する知識を応⽤して理解し、地域の⽣活環
境を豊かに創造、保全するための知識と技術の基礎を習得することを⽬的にする。

⼒

学習の⽬的 ⼟構造物を設計、施⼯する上で重要な⼟のせん断強度について理解できるようになる。また、⼟のせん断強度を基に実際の構造物の基礎となる、⼟圧、⽀持⼒、地盤の安定問題についての知識を得ることができる。

教科書 英語で学ぶ⼟質⼒学2，酒井俊典他，
コロナ社

学習の到達⽬標 せん断理論に基づくせん断
強 度 の 理 解、 お よ び ⼟ 構 造 物 の設計 に 重 要
な⼟圧、⽀持⼒に対する理解ができるとともに、設計、施⼯に対する知識、計算⼒を習得することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基礎⼟質⼒学
発展科⽬ 貯⽔構造学

成績評価⽅法と基準
30%

テ ス ト 70%、 レ ポー ト

授業改善への⼯夫 教科書に書かれている重要事項が確認できるように講義をすすめる。
オフィスアワー 17:00-18:00 を 基 本 と す るが、教官が在室している場合随時
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他 測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環
境学科 地域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード せ ん 断、 破 壊 基 準、 せ ん 断 試
験、⼟圧、⽀持⼒、すべり⾯、斜⾯安定
学習内容
1．応⼒とひずみ
2．モールの応⼒円
3．⼟のせん断強度
4．クーロンの破壊基準
5．モール・クーロンの破壊基準
6．砂と粘⼟のせん断特性
7．圧密・排⽔条件
8．⼟のせん断試験機
9．⼟圧とは
10．ランキン⼟圧
11．クーロン⼟圧
12．⽀持⼒とは13．浅い基礎、深い基礎

14．斜⾯安定問題
15．分割法
16．テスト
学習課題（予習・復習）
1．講義内容を理解できるよう復習すること．
2．モールの応⼒円に関する課題を⾏うこと．
3．講義内容を理解できるよう復習すること．
4．講義内容を理解できるよう復習すること．
5．モール・クーロンの破壊基準に関する課題を⾏うこと．
6．7．8．講義内容を理解できるよう復習する
こと．
9．10．11．⼟圧に関する課題を⾏うこと．
12．13．⽀持⼒に関する課題を⾏うこと．
14．15．斜⾯安定に関する課題を⾏うこと．
16．講義全体の復習を⼗分すること。

— 274 —

⼟壌物理学

Soil Physics
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)ほか
授業の概要 ⾃然環境の形成に重要な役割を果たしている⼟壌の物理的環境について理解を深めるため、⼟壌の基本的物理性や⼟壌中の物質・エネルギーの流れに関する基礎知識を学ぶ。
学習の⽬的 ⾃然環境の形成に果たしている
⼟壌の役割について理解を深め、⼟壌の物理性や⼟壌中の物質・エネルギーの流れに関する基礎知識を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⼟壌物理性の変化や⼟壌中の⽔分・溶質・温度等の変化を、物理的な観点から考察できるようになることが重要であり、⼯学的な⼟質改良や⼟壌環境保全等に対処するための基礎⼒を養成する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特にない
予め履修が望ましい科⽬ 特にない
発展科⽬ 地盤環境学、農地環境⼯学、環境
⼟⽊実験など教科書 ※ ⼟ 壌 物 理 学 （宮 崎 毅・ ⻑ ⾕ 川 周
⼀・粕淵⾠昭著、朝倉書店）
参考書※環境⼟壌物理学Ⅰ（ダニエル・ヒレル著∕
岩⽥進午・内嶋善兵衛監訳、農林統計協会）※新編⼟壌物理⽤語事典（⼟壌物理学会編、
養賢堂）
成績評価⽅法と基準 中 間 試 験・ 期 末 試 験
70％、レポートなど30％。詳細は授業中にア
ナウンスする。
授業改善への⼯夫 シャトルカードやmoodleの活⽤、e-mail通信でのやりとりなどにより
up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー
成岡:随時
清澤:昼休み時間
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌の基本的物理性、⼟の保⽔
性、 ⼟ 中 の ⽔ 移 動、 ⼟ 中 の 熱 移 動、 ⼟ 壌 構
造、⼟壌物理と環境問題、⼟中のガス移動、
⼟中の溶質移動、⼟中の移動現象を表す⽅程式、⼟壌物理性の測定原理とその活⽤、ほか
学習内容
1.「⼟」と「⼟壌」(授業の進め⽅、教科書の紹介、「⼟壌」と「⼟」)
2.⼟壌の基本的物理性(粒径分布と⼟性、⼟壌の基本的物理性、粘⼟、⽐表⾯積、粘⼟鉱物の荷電、分散・凝集)
3.⼟ の 保 ⽔ 性 (表 ⾯ 張 ⼒、 ⽑ 管 現 象、 ポ テ ン
シャル、⽔分特性曲線、⽔分恒数)

4.⼟中の⽔移動(円管内の流れ、飽和流、不飽
和流)
5.⼟壌構造(⼟壌断⾯、⼟壌構造、孔隙(間隙))6.⼟壌物理と環境問題(⼟壌物理学の略史、⼟壌の不均⼀性、⼟壌汚染、⼟壌侵⾷、不耕起
栽培、中間試験の実施に関する説明)
7.前半部分の中間試験(学習内容の中間整理)
8.⼟の中の熱 移 動(⼟ の温 度、 地 表 ⾯ の 熱 収
⽀、熱伝導、⽐熱・熱伝導度)
9.⼟の中のガス移動(ガスの移流、拡散、⼟壌
呼吸、⽔蒸気移動)
10.⼟の中の溶質移動(1)(メカニズム、吸着と脱着、ブレークスルー・カーブ)— 275 —

11.⼟の中の溶質移動(2)(実際の溶質移動現象)
12.⼟の中の移動現象を表す⽅程式(連続の式、
飽和浸透流の基礎⽅程式、不飽和浸透流の基
礎⽅程式、移流・分散⽅程式、熱移動の基礎
⽅程式、ガス拡散の基礎⽅程式)
13.⼟壌物理の測定原理とその活⽤（1）(ポテ
ンシャル、TDR、飽和透⽔係数、熱特性、その他)
14.⼟壌物理の測定原理とその活⽤（2）(⼟壌の物理特性間の関連性、空間変動性、物理特性の推定法)
15.総括
16.期末試験※ 授業の進⾏⽅法などの詳細については、第⼀回⽬の授業で解説・通知する。
学習課題（予習・復習） 教 科 書 （宮 崎 毅・
⻑⾕川周⼀・粕淵⾠昭：⼟壌物理学、朝倉書店）にある例題が⼗分理解できるようにすること。

— 276 —

農業⽣産実習

Farm Practice on Agriproduction
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学部附帯施設農場），村上克介（⽣物資源学部共⽣環境学科），
⿁頭孝治（⽣物資源学部共⽣環境学科），王 秀崙（⽣物資源学部共⽣環境学科），⻑菅輝義（⽣物資源学部附帯施設農場），三島 隆（⽣物資源学部附帯施設農場）
授業の概要 農作物の⽣育に応じた栽培管理
や収穫物の調整・加⼯等の技術および農業機
械の操作法について体験学習する。

発展科⽬ 卒業研究

学習の⽬的 作物、野菜、果樹の栽培管理や収穫物の調整・加⼯を体験することで⾷料⽣産の意義と実際、農作物の安全について正しい知識を得る。

成績評価⽅法と基準
ト(70%)

学習の到達⽬標 作物、野菜、果樹の適期の栽培管理や収穫物の調整・加⼯に関する⼀般的な基礎知識ならびに⾷や農の安全に関する知識を習得する。農業機械（トラクター、刈り払い機）の安全操作法を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 資 源 学 総 論，
環境情報システム⼯学実習Ⅰ・Ⅱ

教科書 配布資料
実習態度(30%)、レポー

授業改善への⼯夫 最終回の反省会を通じて実習の内容や⽇程等に関する改善点を⾒つけ、次年度の実習に役⽴てる。
オフィスアワー ⾦ 曜 ⽇ 15:00 〜 16:00， 場 所
414号室（村上克介），場所412号室（⿁頭孝治），場所416号室（王 秀崙）JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラム-JABEE学習・教育⽬標：A4, B4, F1
その他 「⽇本農業技術検定」2級実技試験免除に関連した科⽬であり、環境システム⼯学講座学⽣は本科⽬を履修修得し4年⽣4⽉以降に受験してください。他講座・他学科からの受講学⽣は本科⽬を履修修得した後で受験してください。

授業計画・学習の内容
キーワード 農業機械、作物・果樹の収穫・調整、養液栽培
学習内容
1.ガイダンス
2.キャベツの定植
3.サツマイモの収穫
4.⼩型農機具を⽤いた栽培管理
5.タマネギの収穫
6.⼤型特殊⾞両の安全運転・操作法I

7.⼤型特殊⾞両の安全運転・操作法II
8.ミカンの収穫
9.ダイズの収穫
10.ダイズの加⼯
11.野菜の養液栽培 (1)12.野菜の養液栽培 (2)13.キャベツの収穫
14.刈り払い機の安全操作
15.ミカンの加⼯・⽸詰— 277 —

農地農⽔計画論

Farmland and Water Resorces Planning学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 我が国の農業農村における諸問
題と、その対策としての⼟地利⽤計画、農業
⼟⽊事業、⼟地改良事業、農業農村整備事業について講義する。
学習の⽬的 ⽔⽥の圃場整備と農村地域の⼟
地利⽤・⼟地利⽤調整、地域別の農地保全策
および灌漑についての基本的な知識と整備計
画策定の基本的な考え⽅を理解し、計画の評
価とおおよそのデザインができるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽔⽥の圃場整備および潅漑についての基本的な知識と整備計画策定の基本的な考え⽅を理解し、計画の評価とおおよ
そのデザインができるようになることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ビ オ トー プ 論、 ⽔⽂循環環境学、⼟壌物理学

発展科⽬ ⽥園計画論、⽔計画学
教科書 特になし
参考書 農業農村⼯学ハンドブック（農業農村 ⼯ 学 会）、 ⼭ 路・ 塩 沢 「農 地 環 境 ⼯ 学」
（⽂永堂，2008）
成績評価⽅法と基準 中間テスト40％＋期末試験60％＝計100％で評価する。合計100点で合格点は60点とする。
授業改善への⼯夫 シャトルカードなどで随時授業改善に対応したい。
オフィスアワー 随時受け付けている。⽣物資源学部棟3F(313室)。電話番号・メールアド
レスは授業開始時に案内する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農 業 農 村 問 題、 ⽔ ⽥、 圃 場 整
備、農業農村整備、⼟地利⽤調整、換地、都市近郊、中⼭間地域
学習内容
第1回 ガイダンス
第2回 農業農村の今⽇的課題
第3回 農地と⼟地利⽤計画
第4回 農業農村整備（内容、特徴、変遷）
第5回 ⽔⽥の圃場整備（変遷、展開、効果）
第6回 ⽔⽥の圃場整備（農地組織）
第7回 ⽔⽥灌漑（減⽔深など）
第8回 前半授業の総括（中間テスト）

第9回 ⽔⽥排⽔（地下排⽔の⽬的と効⽤、汎⽤
耕地、⽥畑輪換）第10回 畑地の整備
第11回 畑地灌漑計画(概要)
第12回 畑地灌漑計画(灌漑⽔量の計画)
第13回 中⼭間地域の農地整備
第13回 中⼭間地域の”アグロフォレストリー”
第14回 農地開発の指針（農地造成、⼲拓）
第15回 農地開発の指針（農地整備）
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 作 成 し た
ノート、配布資料を使って復習すること。

— 278 —

ビオトープ論

Biotope学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ビオトープの語源はギリシャ語に由来する。”Bios”は⽣き物、”Topos”は場所を意味する。つまり、この⼆つの語から「特定の⽣物群集の境界のある⽣息空間」や「動植物の特定された⽣物群集の境界を有する⽣息空間」が定義される。本授業では、「⽣物多様性の縮⼩原因や影響、ビオトープ保全の意義、⽣物が多様であることの意義、ビオ
トープ保全の⽅法、⽣息環境の多様性と⽣物の多様性」などに注⽬し、⽣態学の概念、ビオトープの全体像、環境関連法、計画⼿法、施⼯⼿法などについて理解を深める。

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 「⽣ 物 多 様 性 の 縮 ⼩ 原 因 や 影
響、 ビ オ トー プ 保 全 の 意 義、 ⽣ 物 が 多 様 であることの意義、ビオトープ保全の⽅法、⽣息環境の多様性と⽣物の多様性」などに注⽬し、⽣態学の概念、ビオトープの全体像、環境関連法、計画⼿法、施⼯⼿法などについて理解を深める。

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(40％)、期末試
験(60％)の合計で評価し、60％以上を合格とする。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

学習の到達⽬標 「⽣物多様性、⽣物種の絶滅、 ⽣ 物 種 の 多 様、 保 全 の あ り ⽅、 ⽣ 息 環
境と⽣物の多様性など」の理解を深め、⽇本
型ビオトープの概念を考察し、「ビオトープ
管理⼠（計画，施⼯）」に関するソフトからハードまでの全体像を把握する。

オフィスアワー 随時受け付けている。⽣物資源学部棟3F(313室)。電話番号・メールアド
レスは授業開始時に案内する。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える

受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を沸き⽴たせることが望まれる。なお、「授業ノート」はしっかり創ること。
予め履修が望ましい科⽬ 測量学など
発展科⽬ 農地農⽔計画論など
教科書 ※資料を授業中に配布する。
参考書 ※ビオトープ管理⼠資格試験公式テ
キスト（⽇本⽣態系協会監修、⽇本能率協会
マネジメントセンター）

授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 多 様 性、 ⽣ 息 空 間 の 多 様性、レッドリスト、種の保存法、環境汚染、
外 来 種、 絶 滅 危 惧 種、 ビ オ トー プ 保 全、 ビ
オトープの歴史、指標⽣物、環境保全、⼈の影響、ビオトープネットワーク、ミティゲー
ション、バッファーゾーン、ビオトープカル
テ、環境基本法などの関連法
学習内容

1[ビオトープを考える] 授業の⽅法
2[⽣物多様性の縮⼩の現状(1)] ビオトープの概
念、定義、意義
3[⽣物多様性の縮⼩の現状(2)] ビオトープの歴
史、法律、事例
4[⽣物多様性の縮⼩の現状(3)] 野⽣動植物と⼈間社会の共⽣
5[ビオトープ保全の考え⽅(1)] ⽇本型ビオトー— 279 —

プの考え⽅6[ビオトープ保全の考え⽅(2)] ビオトープ創出
における雑草の問題
7[ビオトープ保全の考え⽅(3)]「問題⼟壌」(1)8[ビオトープ保全の考え⽅(4)]「問題⼟壌」(2)9[ビオトープ保全の考え⽅(5)]「問題⼟壌」(3)
10[⽣物が多様であることの意義(1)] ビオトー
プに関する調査法（例）11[⽣物が多様であることの意義(2)] ビオトー
プに関する⽇本とドイツの⽐較（例）
12[⽣物が多様であることの意義(3)] ビオトー

プに対応する⽔⽥・畑の⽐較
13[ビオトープ保全の進め⽅(1)] 踏査
14[ビオトープ保全の進め⽅(2)] 農業農村整備と⽣態系保全
15[ビオトープ論全般の整理] 総括
16[期末試験（筆記試験）]※ 詳細については、授業開始時に説明する
学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり創り、それにより予習・復習を⾏うこと。

— 280 —

プログラミング基礎

Programming Fundamentals
学期 後期 開講時間⽊ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 最も重要なITスキルの⼀つである，多量の数値データを迅速にかつ正確に処理するプログラミングスキルを⾝に付ける．
プログラミング⾔語にはC⾔語を⽤いる．
学習の⽬的 単調なデータ処理の⾃動化を可能とするプログラミングスキルを⾝につけることができる．
学習の到達⽬標
1）データファイルを開き，数値データの⼊出⼒をするプログラムを組むことができる．
2）多量の数値データを読み込み，統計計算をするプログラムを組むことができる．
3）グラフ描画を⾏うプログラムを組むことができる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 第1回⽬の授業から必ずノートパソ
コンを持参すること．
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数値処理
発展科⽬ 卒業研究，応⽤シミュレーション

⼯学
教科書
教材資料を配付するが，次の教科書を2冊とも購⼊すること．
柴⽥望洋（著） 新版 明解C⾔語 ⼊⾨編 ISBN
978-4797327922 2, 310円
柴⽥望洋（著） 新版 明解C⾔語 実践編 ISBN
978-4797329957 2, 310円
成績評価⽅法と基準
4回以上⽋席した場合は「再受講」とする．
課題50％，期末試験50％，の計100％で評価する．
授業改善への⼯夫
予習中⼼の学習⾏動による動機付けを促す環
境作りを⾏う．
毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェック
し，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00−13:00（415号室），18:00-19:00（230室）
JABEE関連事項 「（JABEE） 環 境 情 報 シ ス
テム学プログラム」の学習・教育⽬標の E-12,
G-7 に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード プログラミング，C⾔語
学習内容
1）授業概要を理解する．プログラミング開発
環境を整備する．
2）include⽂，main関数，void型 Cプログラ
ミングの基本型を理解する．
3）printf, scanf データ⼊出⼒と四則演算
4）for⽂ 繰り返し⽂によるデータの合計計算
5）配列 for⽂を⽤いて多量データ⼊出⼒および合計計算6）fopen, fclose ファイルの⼊出⼒．ファイル
操作を⽤いた多量データの統計計算処理

7）while⽂ メニュー付き統計処理プログラムの開発
課題（その1）「テキストファイルに保存されている多量のデータを統計処理・グラフ描画
するプログラム」を提出
8）関数（引数なし）のプログラミング9）関数（引数あり）のプログラミング
10）ポインタ 関数（引数あり）のプログラミング11）構造体 関数（引数あり）のプログラミン
グ12）課題（その2）「簡単な表計算ソフトの開発」— 281 —

13）乱数の⽣成とじゃんけんゲームの開発
14）ヒストグラム計算プログラミング
15）malloc関数を使ったメモリの動的確保
学習課題（予習・復習）
必ず復習すること．理解した内容を体に覚えさせる学習⽅法が有効である．
1）パソコンの準備，プログラミング開発環境を整備
2）Cプログラミングの基本型のプログラム作
成3）printf, scanf のプログラム作成
4）for⽂ 繰り返し⽂のプログラム作成
5）配列 for⽂による多量データ処理プログラム作成6）fopen, fclose ファイルの⼊出⼒，ファイル操作を⽤いた多量データの統計処理プログラ
ム作成7）課題（その1）に取り組む
8）関数（引数なし）のプログラム作成
9）関数（引数あり）のプログラム作成
10）ポインタ 関数（引数あり）のプログラム
作成
11）構造体のプログラム作成
12）課題（その2）に取り組む
13）乱数⽣成プログラムの作成
14）ヒストグラム計算プログラムの作成
15）malloc関数を使った動的メモリ確保プロ
グラムの作成— 282 —

⽔計画学

Water Planning学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 加治佐隆光、春⼭成⼦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 河川を中⼼に、最⼤利⽔者である農業部⾨（⽔⽥潅漑、畑地潅漑）の⽤⽔量
算定⽅法、複数利⽔者の⽔利調整による合理的な⽔資源利⽤の実現⽅法について講義する。また、⽔利施設と⽔管理組織についての基礎についても講義する。
学習の⽬的 ⽔⽥潅漑・畑地潅漑の⽤⽔量および農地排⽔の基礎的な知識を修得し、これらの計画の評価とおおよそのデザインができる能⼒を⾝につける。また、⽔利および⽔利調整の基本的な考え⽅を修得し、合理的な⽔利⽤計画を実現するための⽅策を⾃ら考えられる能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 新たに農地開発を⾏って灌漑を⾏うとして、どのようなデータを⼊⼿する必要があるか、⼊⼿したデータを⽤いてどのように灌漑計画を作成するか、といったデザイン能⼒を⾝につける。また、実際の灌漑地区の⽤⽔量に対する評価が⾏えるようにする。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解

決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 農 地 農 ⽔ 計 画 論、
応⽤⽔⽂学、農地環境⼯学、⽔理学
発展科⽬ 卒業研究、⽔処理⼯学、⽥園計画
論
参考書
農業⼟⽊ハンドブック（農業⼟⽊学会編）
ほか、授業時に随時提⽰する。
成績評価⽅法と基準 中間テスト50％、期末試験50％。60点以上を合格とする。
オフィスアワー 場所は329号室。随時対応する。メール等で予約を⼊れておくと確実。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 資 源、 河 川、 渇 ⽔、 ⽔ ⽥ 灌
漑、 畑 地 灌 漑、 農 地 排 ⽔、 ⽔ 利 権、 ⽔ 利 調整、⽔利施設、⽔管理、親⽔
学習内容
1．ガイダンス ⽔資源の特性1 世界の⽔資源の賦存量、⽔需要2．⽔資源の特性2 ⽇本の⽔資源の賦存量、⽔需要
3．⽔⽥灌漑（減⽔深、反復利⽤）4．⽔⽥灌漑（⽤⽔計画）
5．畑地灌漑1（⽔⽥灌漑との違い、多⽬的潅
漑、潅漑⽅法）6．畑地潅漑2（TRAM）
7．畑地灌漑3（灌漑計画、ファームポンド）

8．中間試験
9．⽔利権と利⽔計画（計画基準年、⽔利慣⾏、河川法、正常流量）
10．⽔利調整、渇⽔調整、⽔利転⽤
11．⽔利施設1 貯⽔施設、取⽔施設
12．⽔利施設2 送⽔施設、調整池
13．⽔管理（維持管理、⼟地改良区、PIM）
14． 農 地 排 ⽔ （地 表 排 ⽔： 計 画 法、 湛 ⽔ 防除、内⽔排除）15．環境配慮（景観・親⽔・環境・⽣態系）
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 作 成 し た
ノート、配布資料を使って授業内容を復習しておくこと。

— 283 —

⽔処理⼯学

Engineering of sewerage treatment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 近藤 雅秋（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⽔質に関する基礎的事項を幅広く理解することを⽬標とする。
学習の⽬的 栄養塩の循環システム、富栄養化の発⽣システム、公害を含む⽔質関係の歴史的経緯や⽔質現状、ならびに⽔質解析モデ
ルの作成と解法について知り、理解できるよ
うになることを⽬的とする。

ンス−⽔質環境学−（旧農業⼟⽊学会）、武
⽥：⽔と⽔質環境の基礎知識（オーム社）、
渡辺ら：わかる環境⼯学（学芸出版社）など
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （20%）、 中間試験（40%）、期末試験(40%)で評価し、これらの合計点の60%以上を合格とする。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

授業改善への⼯夫 資料配布やpowerpointな
ど説明の可視化に⼯夫して理解の促進に努める。理解確認のためにレポート提出が必要となる。Moodleでは、授業で配布したプリントのほかにも、授業関連のインターネットサ
イトを紹介したり、追加の参考資料の配布を⾏っている。

受講要件 特になし

オフィスアワー 12:00〜13:00、321室

予め履修が望ましい科⽬ 応⽤⽔⽂学

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．

学習の到達⽬標 ⽔質に関する専⾨⽤語をはじめとして広く基礎的事項を理解し、近年の諸状況を理解する。

発展科⽬ 卒業研究、貯⽔構造学、⽔計画学
教科書 教科書：特になし。プリントを配布します。
参考書 参考書：清らかな⽔のためのサイエ

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔質、作物との関係、河川、湖
沼、富栄養化、農地林地、⽔質調査測定、農業⽤⽔、⾃然、家畜、解析
学習内容
1．ガイダンス：講義概要、事前アンケート、
公害、⽔域分類、レポート課題
2．⽔域の汚濁：有機汚濁と富栄養化、窒素循
環、点源⾯源
3．⽔質の調査：⽔質指標、測定法、測定機
器、野外調査4．法令と⽔質現状：環境基本法、⽔質汚濁防⽌法、湖沼⽔質保全特措法、農業⽤⽔基準、
⽔稲条件、基準達成率、県内例
5．中間試験
6．返却解説、レポート課題
7．⼊出⼒モデル（1）：⽤語、基礎式と解8．Vollenweiderモデル：栄養状態判定、リン濃度予測式、他濃度推定
9．⼊出⼒モデル（2）：基礎式と解、エクセ
ル求解
10． ⽔ 質 ⽣ 態 系 モ デ ル： 低 次 段 階、 パ ター
ン、簡易例の解析
11．⼊出⼒モデル（3）：⽤語、基礎式と解12．流⽔と反応のモデル：点原負荷、基礎式と解13．Streeter-Phelpsモデル：古典式、修正式
14．瀬⼾内海モデル：基礎式、諸解法
15．期末試験
16．返却解説、授業評価アンケート、総括、
レポート課題、追加説明
学習課題（予習・復習）（予習）参考書などで関連内容を熟読してお— 284 —く。
（復習）配布プリントの内容を熟読し、参考
図 書 な ど を 利 ⽤ し、理 解し やす い よう に整理する。配布された演習問題を解き、課題レ
ポートにも取り組む。

— 285 —

⽊材組織学

Wood Histology
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 ⽊ 材 の 微 視 的・ 巨 視 的 組 織 構
造、⽊材の⽋点、針葉樹材および広葉樹材の識別拠点などについて論じる
学習の⽬的 ⽊材の物理的・⼒学的諸性質が組織構造とがどのように関連しているかを理解させる
学習の到達⽬標 ⽊材の微視的・巨視的組織
構造が物理的・⼒学的諸性質に⼤きく関与していることを理解できる
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

教科書
参考書:「組織と材質」 ⽊材科学講座2 古野毅、澤辺攻(海⻘社)
資料:授業時に配布
成績評価⽅法と基準

定期試験の成績100％

授業改善への⼯夫 パワーポイントによるビ
ジュアルな授業と配付資料により理解を深めさせる
オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇ 〜 ⾦ 曜 ⽇ 12:15 〜
13:00 605室
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：C

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽊質資源環境⼯学、⽊材物理学, 森
林資源⽣物学実験

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 環境形成材料、⽊材組織、針葉
樹材、広葉樹材、識別拠点
学習内容
第1回 ⽊材の分類と世界の⽊材
第2回 樹⽊の⽣⻑と⽊材の外観
第3回 針葉樹材の細胞構成
第4回 広葉樹材の細胞構成(1)
第5回 広葉樹材の細胞構成(2)
第6回 細胞壁の構造・樹⽪の組織
第7回 針葉樹材各論
第8回 広葉樹材各論(1)

第9回 広葉樹材各論(2)
第10回 中間試験
第11回 組織・構造の変動
第12回 組織・構造の変動構造と材質との関連性
第13回 異常⽊材と傷害組織
第14回 針葉樹材の識別
第15回 広葉樹材の識別
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習） 配 付 資 料 を よ く 復
習しておくこと。

— 286 —

⽊材物理学

Wood Physics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 直交異⽅性体である⽊材を構造材や内装材のような環境形成材料として⽤いたときの弾性, 粘弾性および各種強度など機械的諸性質について論じる.

教科書 参考書:「⽊材科学講座3 物理」 ⾼橋
徹, 中⼭義雄(海⻘社), 資料:授業時に配布

学習の⽬的 ⽊材の物理的・⼒学的諸性質の知識を得る

授業改善への⼯夫 シャトル形式の授業アン
ケートにより理解度を調査し、質問がある場
合には授業アンケート⽤紙に書かせ、質問に対する回答を次回の授業時に渡す.

学習の到達⽬標 ⽊材の組織構造と機械的諸性質との関連性を理解させる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽊質資源環境⼯学を履修していること
予め履修が望ましい科⽬ 森林応⽤⼒学
発展科⽬ 森林資源物理学実験

成績評価⽅法と基準

定期試験の成績100％

オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:30〜13:30 605室
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座推薦科⽬.

授業計画・学習の内容
キーワード 環境形成材料, 弾性, 粘弾性, 強度
学習内容
1.⽊材に関する基礎知識
2.弾性 I 応⼒とひずみ
3.弾性 II フックの法則と相反定理
4.弾性 III 座標軸の回転
5.弾性 IV 弾性係数の測定
6.弾性 V 弾性に影響をおよぼす因⼦
7.粘弾性 I 粘弾性の概念、クリープと応⼒緩和
8.粘弾性 II 重ね合わせの原理、⼀般化フォーク
トモデル

9.粘弾性 III 粘弾性挙動に影響をおよぼす因⼦
10.強度 I 圧縮強度
11.強度 II 引張強度、せん断強度
12.強度 III 曲げ強度、割裂強度、ねじり強度
13.強度 IV 衝撃強度、疲労強度、硬さ、クリー
プ限度
14.強度 V 強度に影響をおよぼす因⼦
15.各単元の演習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト 「⽊ 材 科学講座3 物理」をよく読み復習すること— 287 —

⽊材保護化学

Chemisrty for Wood Conservation
学期 前期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽊材及び植物材料は微⽣物や昆⾍による⽣物劣化を受けその特性を失っていく。本授業では、⽊材腐朽菌やシロアリなど
による⾃然界における⽊材の分解について説
明し、化学加⼯技術による⽊材の保護について概説する。最後に、最古の⽊造建築である
法隆寺に関する書籍の内容に関して、数⼈単位のグループでその内容をプレゼンテーショ
ンしてもらうことにより、あるべき建築の姿や⽊材保存の意味についていっそう理解を深める。
学習の⽬的 ⽊材の⾃然界における分解と⽊材保護の原理，技術に関して理解する。
学習の到達⽬標 ⽊材の⾃然界における分解と⽊材保護の原理，技術に関して基本的な知識を習得し，これからの⽊材保護のあり⽅や炭素の循環，森林資源の活⽤に関して考える⼒を⾝につけることができる。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽊材組織学、森林有機化学 を履修していることが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ ⽊ 材 組 織 学、 森 林
有機化学、植物素材化学、樹⽊⽣理化学

発展科⽬ 植物材料化学、植物繊維化学、資源変換化学
教科書 毎 回 プ リ ン ト を 配 布 す る。 教科 書： 「法 隆 寺 を ⽀ え た ⽊」 ⻄ 岡 ら（NHK）、”Environmental Impacts of Treated
Wood” Edited by T.G.Townsend (CRC)
参考書 ⽊材科学講座12 保存・耐久性」屋我ら（海⻘社）、「きのこと⽊材」⾼橋（築地書館）、「⽊材利⽤の化学」今村ら（共⽴出版）、「住まいとシロアリ」吉村ら(海⻘社)など
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン
20%、 英 語 購 読・ レ ポー ト 50%、 期 末 試 験30%
授業改善への⼯夫 毎回の授業のはじめに，予習内容の確認⼩テストを⾏い，理解度を⾼めた後に講義を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付ける。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林⽣物機能論」「森林微⽣物機能学」と内容が密接に関連しており、これらを受講する
ことにより理解が確実に深まります。

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 資 源、 持 続 的 循 環、 ⽣ 分
解、 微 ⽣ 物、 ⽊ 材 腐 朽 菌、 き の こ、 シ ロ ア
リ、 抽 出 成 分、 防 腐 剤、 ⽊ 材 保 護、 ⽊ 材 保
存、建築、住宅
学習内容
1.イントロダクション（⽊材保存の意味）
2.⽊材の構造と構成成分
3.⽊材劣化の種類
4.⽊材劣化の条件

5.⽊材の耐朽性（⽊化と⼼材化）
6.表⾯汚染と辺材変⾊
7.⽊材腐朽菌としてのきのこ
8.⽊材腐朽のメカニズム
9.⽊材保存剤（防カビ剤、防腐剤、防⾍剤）とその環境への負荷
10.⽊材保存処理法
11.グループディスカッション
12.学⽣グループによる授業Ⅰ（「法隆寺を⽀えた⽊」1章〜3章）— 288 —

13.学⽣グループによる授業Ⅱ（「法隆寺を⽀えた⽊」4章〜5章）
14.学⽣グループによる授業Ⅲ（「法隆寺を⽀えた⽊」6章〜7章）

15.試験による理解度確認
16.総括
学習課題（予習・復習） 配 布 す る 英 語 テ キ
ストを授業前によく読んで理解してくる。

— 289 —

⽊質構造学

Design of Timber Structure
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 内迫 貴幸
授業の概要 ⽊造住宅を中⼼に⽊質構造物の構造設計⽅法を解説する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽊ 質 資 源 環 境 ⼯学，森林応⽤⼒学，⽊材物理学

学習の⽬的 天然材料である⽊材の性質を知り，住宅を中⼼とした構造⽤途における利⽤
形態や利⽤技術を理解することで，再⽣産可
能な⽊材資源の活⽤⽅法について考えることを⽬的とする。

参考書 「⽊造建築を⾒直す」坂本 功（岩波新書）

学習の到達⽬標 ⽊質構造分野における⽊材
資源の利⽤形態や利⽤技術を具体的に述べることができ，構造計算の実際を理解した上で基本的な構造設計ができる。

成績評価⽅法と基準
験80%

⼩ テ ス ト 20%， 期 末 試

授業改善への⼯夫 設計例の写真や接合部の実物を積極的に利⽤し，理解を促す。
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇12:00〜12:30，場
所603号室

本学教育⽬標との関連 感 性, 論 理 的 思 考 ⼒,
問題解決⼒, 社会⼈としての態度

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：E受講要件 特になし

その他 森林資源環境学講座推薦科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質構造，建築設計
学習内容
1.オリエンテーション
2.⽊造建築の歴史I
3.⽊造建築の歴史II
4.⽊質構造の種類I
5.⽊質構造の種類II
6.⽊造軸組⼯法
7.枠組壁⼯法
8.鉛直荷重に対する設計

9.⽔平荷重に対する設計I
10.⽔平荷重に対する設計II
11.接合部の設計I
12.接合部の設計II
13〜15.設計演習
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
1〜5.配布資料をもとに関連する資料を独⾃に調べる。
6〜15.課題の計算を各⾃で復習する。

— 290 —

⽊質材料学

Wood - Based Materials
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 代表的な⽊質材料の設計理念, 製造⽅法, 物性および利⽤⽅法について解説する.
学習の⽬的 ⽊質材料の製造⽅法および物性の知識を得る

教科書 テキスト:適宜紹介する, 参考書:「⽊質資源材料」 鈴⽊正治, 徳⽥迪夫, 作野友康 (海⻘社)
成績評価⽅法と基準

定期試験100％

学習の到達⽬標 今後要求される諸機能を有した新素材の開発を⾏える⼒を養成する.

授業改善への⼯夫

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4

受講要件 特になし

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座推薦科⽬。

予め履修が望ましい科⽬ 森林応⽤⼒学
発展科⽬ ⽊質資源環境学実験

配布資料の充実

オフィスアワー ⾦曜⽇ 605室(鈴⽊)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質材料, 材料の設計、⽊質環境
形成材料
学習内容
1.ガイダンス
2.⽊質材料概論
3.集成材の製造と性質
4.合板とLVLの製造と性質Ⅰ
5.合板とLVLの製造と性質Ⅱ
6.⽊質ボードの製造と性質Ⅰ
7.⽊質ボードの製造と性質Ⅱ
8.中間試験

9.接着I
10.接着Ⅱ
11.複合材料の⼒学I
12.複合材料の⼒学II
13.強度等級区分法と構造信頼解析による材料
構造設計
14.化学加⼯⽊材I
15.化学加⼯⽊材II
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 配 布 し た 資 料 を 活
⽤して復習しておくこと。

— 291 —

⽊質資源環境学実験

Laboratory Course in Wood-Based Materials
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴幸(共⽣環境学科)
授業の概要 住環境の主要な形成材料である
⽊材および⽊質材料の材料物性や⼒学的性質
を実験により確認し, これらを応⽤した⽊質構造の設計や製作を体験する。
学習の⽬的 適正な資源管理の下に⽣産された⽊質資源の有効な利⽤⽅法について理解
し，模型の設計や製作を通して平⾯計画やデザイン能⼒を養うことを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽊材や⽊質材料の物性や⼒学的性質を測定する実験技術を学び，材料の性質に応じた設計や応⽤ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 論 理 的 思 考 ⼒,
問題解決⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 ⽊質材料学の履修者

予め履修が望ましい科⽬ ⽊質材料学
教科書 ⾃作テキスト
参考書 「⽊質科学実験マニュアル」 ⽇本⽊材学会編(⽂永堂)
成績評価⽅法と基準80%，計100%。

課 題 20%， レ ポー ト

オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00 605 室(鈴⽊), 603室(内迫)JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質構造, 居住環境, 環境形成材
料
学習内容
第1回 実験の概要説明
第2回 建築⽤⽊質系ボード類の性能I(断熱, 吸放
湿)
第3回 建築⽤⽊質系ボード類の性能II(曲げ, せん断)第4回 合板の製造と性能
第5回 パーティクルボードの製造と性能
第6回 トラス梁模型の設計と製造I(数値解析)
第7回 トラス梁模型の設計と製造II(強度試験)
第8回 ⽊質構造接合部の接合性能I(せん断)
第9回 ⽊質構造接合部の接合性能II(引抜きその他)
第10回 集成材の製造と性能
第11回 複合梁の製造と曲げ性能
第12回 耐⼒壁モデルの製造と⾯内せん断性能

第13回 3次元CADによる住宅設計
第14回 建築模型の製作I
第15回 建築模型の製作II
学習課題（予習・復習）
第1〜3回 「エンジニアードウッド」の意味を調べ、⾝近な利⽤例を探す。
第4〜5回 ⽊材に⽤いられる接着剤の種類や耐久性について調べる。
第6〜7回 トラス，⾻組みの定義と変形の数値計算法について調べる。
第8〜9回 ⽊質構造に⽤いられる接合具の種類
や特徴について調べる。
第10〜11回 接着積層による部材の複合化の効
果と計算⽅法について調べる。
第12〜13回 壁倍率，壁量計算の実際と耐⼒壁の耐⼒発現機構について調べる。
第14〜15回 構造部材の名称や施⼯⽅法について調べる。

— 292 —

⽊質資源環境⼯学

Science and Technology of Wood
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 ⽊材を有効に利⽤するための基本的な加⼯プロセスを解説するとともに, ⽊材
を住宅等の環境形成材料として⽤いたときの物理的諸性質について講述する.

教科書 テキスト:「⽊材科学講座3 物理」 ⾼
橋徹, 中⼭義雄 (海⻘社), 参考書:「⽊造建築を⾒直す」 坂本功 (岩波新書)

学習の⽬的 ⽊材の物性に関する知識を得る

授業改善への⼯夫 毎時間授業アンケートにより質問を受け付ける

学習の到達⽬標 将来の新しい⽊質資源の利⽤技術に対応できる能⼒を⾝につけさせる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 特になし

成績評価⽅法と基準

期末試験100％

オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:15 〜 13:00 605 室(鈴⽊)
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座推薦科⽬

予め履修が望ましい科⽬ ⽊材組織学
発展科⽬ 森林応⽤⼒学
授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質環境形成材料 資源
学習内容
1.概論
2.資源と環境
3.産業廃棄物Ⅰ
4.産業廃棄物Ⅱ
5.⽊材の加⼯プロセスと乾燥
6.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質1 ⽔分特性17.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質2 ⽔分特性28.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質3 熱
特性9.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質4 電磁気特性
10.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質5
振動特性
11.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質6
光学特性
12.⽊材とリサイクル
13.環境と健康
14.教育と⽊質環境
15.各単元の演習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 当 ⽇ の 授 業 内 容 について配布資料を活⽤して復習しておくこと。

— 293 —

流域保全学

Terrestrial Soil and Water
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ○成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 農業農村地域で⽣じる課題、とく に ⼟・ ⽔・ ⼤ 気 の 複 合 し た ⾃ 然 環 境 を 主体として、そこに発⽣した問題・課題・解決
策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを解説する。これらの話題をもとにして、受講⽣の斬新なアイデアを引き出す。「知識の記憶」よりも「問題解決法を考える」ことを重視する。

「授業ノート」はしっかり創ること。

学習の⽬的 ⼟・⽔・⼤気の複合した⾃然環境に発⽣した問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを解説し、これらの話題をもとにして受講⽣の斬新なアイデ
アを引き出す。

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(40％)、期末試
験(60％)の結果を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

学習の到達⽬標 地形・ ⼟ 壌・ ⽔・ 植 物・ 動
物・ ⼈ 間 活 動 等 を 包 括 す る ⼟ 地 資 源 を 「流域」 と と ら え、 こ の 保 全・ 維 持・ 管 理・ 評
価・修復システムの開発およびその利⽤について理解を深める。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を沸き⽴たせることが望まれる。なお、予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 物 理 学、 地 盤
環境学、測量学、地理情報システム学Ⅰ
発展科⽬ ⽥園計画論、景観設計論、卒業研
究など
教科書 特に指定しない(資料は授業中に配布)

授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。教員の部屋は、 ⽣物 資源 学部 棟 3F(313 室)。 電 話
番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 研究思考、考える、「流域」と「保全」の意味と意義、地域と地球の環境問
題、保全・保護・開発、マングローブ流域、問題⼟壌、酸性硫酸塩⼟壌、内陸性塩害地、
東アフリカ、⾷糧と環境問題、地球環境保全の戦略
学習内容
1[授業の⽅法]：流域保全学
2[流域と環境を考える]：「流域」「開発・保護・保全」「環境」「境界（国境）」3[バーゼル条約]：開発途上国、開発と保全、有機性廃棄物の越境、バーゼル条約
4[農地保全]：農地保全の戦略
5[耕作放棄農地の⼟壌崩壊]：耕作放棄すると
なぜ農地⼟壌が崩壊するのか
6[⼟壌断⾯を考える]：⼟壌断⾯はその⼟地の履歴書
7[技術、科学、発想]：技術・科学・発想の連携プレー
8[⾚道直下の⼟壌]：東アフリカを事例として考える
9[問題⼟壌の紹介]：問題⼟壌のいくつかを知— 294 —

る
10[酸性硫酸塩⼟壌]：ものすごく低いpHの⼟壌
11[⼟壌の塩類集積]：地表⾯が真っ⽩になる
12[マングローブ⼟壌]：マングローブ林は臭くない
13[⾃然災害を考える]：東⽇本の復旧・復興の農地⼟壌対策、⼟壌汚染問題
14[バックサイトする]：グローバル化時代を⽣き抜く⽇本農業の底⼒

15[まとめ]：総括
16[期末試験]※ 授業の進⾏⽅法については、第⼀回⽬の授業で解説・通知する。各回ごとの授業ノート
をしっかり創り、それにより予習・復習を⾏うこと。
学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり創り、それにより予習・復習を⾏うこと。

— 295 —

園芸植物機能学概論

Horticulture Crop Physiology
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ○平塚 伸（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），名⽥ 和義（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科
学科）
授業の概要 果樹，野菜，花卉など園芸植物
は，農家経済を⽀える⼀⽅で，それらを消費する⼈々の⾁体的・精神的諸活動を⽀えている．本講義では，果樹と野菜の⾷品的機能と園芸植物⾃⾝がもつ様々な機能の概要を解説する．
学習の⽬的 園 芸 植 物 に つ い て， そ の 栽 培
法，⾷品的機能，植物⾃⾝がもつ諸機能を理解するとともに，今後解決すべき問題点についての認識を深める．
学習の到達⽬標
1．野菜に関する基本情報（学名、英名、原産と来歴）を調べ、まとめることができる
2．野菜の作型の種類と特徴を具体的に説明することができる
3．野菜の周年栽培の成⽴過程を概説できる
4．野菜の栄養成⻑を⽀える機能について具体的に述べることができる
5．野菜の⽣殖成⻑を⽀える機能について具体的に述べることができる
6．代表的な果樹類と主要品種を理解し、それらの管理法や成⻑制御を理論的に考えることができる.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

発展科⽬ 果樹⽣育⽣理学，野菜環境⽣理学
教科書 図説園芸学（荻原薫他、朝倉書店）
参考書
果樹関係：最新果樹園芸学（⽔⾕房雄他、朝倉書店）果樹園芸（志村勲他、⽂永堂出版）
野 菜 関 係： 園 芸 植 物 ⼤ 事 典 （塚 本 洋 太 郎 監修，⼩学館），新編農学⼤事典（⼭崎耕宇ら
監修，養賢堂），新蔬菜園芸学（鈴⽊芳夫ら
著，朝倉書店），野菜の栽培技術（伊藤正編
著，誠⽂堂新光社）
成績評価⽅法と基準
ポート（20％）期 末 試 験 （80％）， レ

授業改善への⼯夫 果樹・野菜⽣産の現場の情報を提供し，講義との関連性についてわか
りやすく解説する．果樹関係では、実物の紹介と学⽣参加型授業を⼼掛ける。野菜関係の講義においては、レポート・⼩テストを重視し、受講⽣の理解度に応じて内容を修正する
⼯夫を⾏う。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00ー 13：
00，場所463号室（平塚）464号室（名⽥）JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 果樹，野菜，⾷品的機能，物質⽣産機能，⽣殖機能，認識機能，機能制御．
学習内容
1．野菜園芸の現状と問題点
2．野菜の⾷品的機能
3．野菜の栄養成⻑を⽀える機能1ー葉の機

能ー
4．野菜の栄養成⻑を⽀える機能2ー根の機
能ー
5．野菜の⽣殖成⻑機能1ー果菜類の花芽分化と着果調節ー
6．野菜の⽣殖成⻑機能2ー葉菜類の花芽分化ー— 296 —

7．これからの野菜栽培ー⾼品質化と環境負荷を軽減する栽培法の確⽴ー
8．果樹園芸の現状と問題点
9．果実の⾷品的機能
10．果樹のもつ多稔性機能
11．樹体の構造と成⻑ー樹の能⼒を最⼤限に活かすー
12．受粉・受精と結実1ー雌ずいと花粉の認識機能ー
13．受粉・受精と結実2ー受精と着果ー
14．果実の糖・酸集積機能
15.園芸学研究における最近の動向
16．期末試験
学習課題（予習・復習）
1．野菜園芸の現状と問題点を把握する．
2．野菜の⽣体機能調節物質を認識し，野菜の⾷品としての機能を実感する．

3．野菜の葉の機能について学び，野菜の成⻑を最⼤限に引き出す草勢管理について考察する．
4．野菜の根の機能について学び，野菜栽培における根の成⻑の重要性を認識する．
5．果菜類における花芽分化と収量を⾼めるための着果調節⽅法について学ぶ．
6．葉菜類の花芽分化と花芽分化抑制⽅法について学ぶ．
7．これまでの講義で学んだことをふまえ，野菜栽培の将来について議論する．
8．果樹園芸の現状と問題点を把握する．
9．果実の⾷品的機能を理解する．
10-14．果樹類のもつ様々な⽣物機能を理解す
る．
15．園芸学における最新の研究を解り易く紹介する.

— 297 —

応⽤⾏動学

Fisheries Ethology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽇本は世界でも有数の⽔産国であり、様々な漁法により⽔産⽣物が捕獲されている。本講義では本国の代表的な漁獲⽅法や漁具の仕組みを解説するとともに、漁具に対する⿂の⾏動について講述する。特に本講義では最も⽣産量の⾼い網漁業について講述する。
学習の⽬的 ⽔産上最も主要な網漁業について、操業⽅法や漁具に関する知識、さらには
効率的な⽣産⽅法を習得する。
学習の到達⽬標 ⽔産資源として重要な⿂類について捕獲するための⽅法や網漁具の構造に関する知識を習得するとともに、網に対する反応⾏動などを理解することにより、⽔産動物の効率的な⽣産⽅法を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思
考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学
発展科⽬ ⽔圏⽣産学
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準評価する。

定期試験(100%)により授業改善への⼯夫 プロジェクターやOHPなどを⽤いた詳細な図解説明と板書により、わ
かりやすく説明する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇ 12:00〜13:00 520
号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)、E(○)
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、網漁業、網漁具、⾏動
学習内容
1.はじめに-⽇本の漁業と⽣産量
2.引き網漁法の種類や網の構造と操業⽅法
3.引き網に対する⿂群の⾏動
4.引き網の漁獲過程と漁獲モデル
5.旋網漁法の種類や網の構造と操業⽅法
6.旋網に対する⿂群の⾏動
7.旋網の漁獲過程
8.旋網の漁獲モデル1
9.旋網の漁獲モデル2

10.敷き網漁法の種類や網の構造と漁獲過程
11.光に集まる⿂類の定位と⾏動
12.刺し網漁法の種類や網の構造と刺し網対する⿂の⾏動
13.建網漁具の種類や構造と漁獲過程
14.定置網に対する⿂群の⾏動
15.総括
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 漁 獲 モ デ ル の 解 説において数式の理解が必要となるので、数学（特に三⾓関数）について予習しておくこと— 298 —

応⽤⾏動学実習

Practice of Fisheries Ethology
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習担当教員 森川 由隆(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 練習船「勢⽔丸」に乗船し、海洋観測や試験操業等による⽣物採集を体験する。
学習の⽬的 熊 野 灘 周 辺 海 域 （伊 勢 湾 を 含む） の 物 理 的・ ⽣ 物 学 的 な 海 洋 構 造 を 理 解する。はえ縄漁法や釣り漁法などを操業体験
し、漁場形成と海洋構造との関連について理解を深める。
学習の到達⽬標 洋上での海洋観測を通じて物理的・⽣物学的な海洋構造を理解するとともに、試験操業により漁場形成と海洋構造との関連を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒
受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険へ加⼊していること予め履修が望ましい科⽬ 乗 船 実 習、 応 ⽤ ⾏
動学
発展科⽬ ⽔圏⽣産学、⽔圏⽣物⽣産学演習
教科書 参考書：海洋観測⼊⾨（恒星社厚⽣
閣）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト・ 作 図・ 作 表
60% 取り組み・熱意40%
授業改善への⼯夫 実習項⽬毎に⽬標を設定
し、どのようなことを学ぶのか理解しやすくした
オフィスアワー ⽉曜⽇ 10:00-17:00 ⽣物資源
学棟 520号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:D(◎)，
E（○），G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・漁場環境調査実習航海（応⽤⾏動学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。
＊ な お、 学 内 の 学 ⽣ に は、 乗 船 以 外 に 観 測
データの解析などを主とする陸上実習を⾏う
ことがある。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋観測 ⽣物採集 採⽔分析
学習内容
1.実習ガイダンス 実習の⽬的・船内⽣活の注
意事項・班割り2.海洋観測の説明 観測海域、観測⽬的、観測
項⽬
3.試験操業の説明 対象⿂種、使⽤漁具、操業⽅法
4.漁海況・気象情報の収集と解析 海況速報、

衛星画像、天気図
5.観測機器と観測海域の特徴 観測機器の構造や原理と精度、操作⽅法、観測海域の地形や⽔深などの特徴
6.観測1 マルチサンプラー（CTD）のオペレー
ション
7.観測2 マルチサンプラー（CTD）の投⼊と揚収
8.観測3 観測基礎データ（表⾯⽔温・透明度・⽔深など）の取得と観測野帳作成— 299 —

9.試験操業1 延縄等の釣り漁法（漁法について
は実習海域により変更する場合がある）
10.試験操業2 桁網等のひき網漁法（漁法については上記同様変更する場合がある）
11.試験操業3 ⽣物試料の分類や計測
12.試験操業4 漁獲データに基づいた⽣物資源
量の推定
13.データ処理1 ⽔温・塩分・光束透過率・下⽅向照度データの集計と計算

14.データ処理2 データの計算と作表
15.レポート作成1 作表と作図
16.レポート作成2 観測データの分析とまとめ
項⽬12〜16については、陸上実習において⾏
うことがある。
学習課題（予習・復習） 事 前 に 参 考 書 な どを利⽤して、海洋観測の基本や観測機器の種類や仕組みについて、理解を深めておくことがのぞましい。

— 300 —

海事概論

⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
Outline of marine aﬀairs
⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座海事概論
Outline of marine aﬀairs
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 前川 陽⼀（附属施設）
授業の概要
練 習 船 を ⽤ い た 実習 や研 究を⾏ってい く 上
で、船舶を運航するために必要な基本的な知
識（航海学、運⽤学、海上気象、法規、海洋観測等）を学び、理解する。
船舶や海洋に関する基礎知識を広く学習する。
学習の⽬的 洋上での現場学習研究活動を⾏う上で必要な海上総合知識を理解する。
学習の到達⽬標 1級⼩型船舶操縦⼠を運航するために必要な船舶に関する知識を⾝につける。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 指導⼒・協調性, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 記 述 式 試 験 （70）、 授業の受講態度（30）オフィスアワー E-mailで随時
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 航海、運⽤、海上気象、海洋観
測
学習内容
練 習 船 勢 ⽔ 丸 を ⽤い た各 種実習 で ⾏っ て いる、船内⽣活、運航業務、海洋観測、⽣物採集等が円滑に⾏う得るよう知識を⾝につけられるよう授業を⾏います。船舶の構造，設
備、航海、運⽤、法規については簡単な概説とし，海洋気象，海象及び観測計画⽴案に必要な海図の知識，航海知識について多く講義する．さらに、船舶や海運，海洋観測の歴史を紹介する。⼀般的な海洋観測機器及び観測法についても概説する．併せて、⽣物採集調
査⽤具について種類，性能と⽤途，採集法について解説，まとめとして勢⽔丸を例に紹介したい。

— 301 —

海洋化学

Chemical Oceanography
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次,
3年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼩畑 元
授業の概要 この講義では海洋環境を理解する上で必要な化学の基礎を学ぶとともに、化学を⽤いて海洋における物質循環を解明する⼿法を紹介する。現在・過去・未来の海洋
環境の変化について、化学の⽴場から考察する。
学習の⽬的 現在の海洋物質循環のメカニズ
ムを化学の視点から理解し、今後、海洋環境がどのように変化していくかを考察できるよ
うになることを⽬指す。
学習の到達⽬標 海⽔の化学の基礎を学び、化学によって海洋物質循環を明らかにする⼿法を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
教科書 特になし
参考書 地球温暖化と海(東京⼤学出版会)、
⼤ 気・ ⽔ 圏 の 地 球 化 学 (培 ⾵ 館)、 Marine
Geochemistry (Blackwell Science)、 Aquatic
Chemistry (Wiley-Interscience)
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫を⼼がける。

レポート(100%)
なるべくわかり易い講義

オフィスアワー 集中講義開講期間中随時
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾷品衛⽣管理者及び⾷品衛⽣監視員

授業計画・学習の内容
キーワード 海⽔、物質循環、⽣物⽣産、炭素循環、環境変化、微量元素・同位体、分析
化学
学習内容
・海⽔の性質・海洋における炭素循環の仕組み
・海洋への物質供給過程
・⼤気ー海洋間の相互作⽤
・海洋⽣物⽣産の制限因⼦

・海洋内での粒⼦状物質の⽣成・沈降・堆積過程
・海洋環境変化・海⽔中の微量元素・同位体
学習課題（予習・復習）
キー ワー ド に つ い て の 知 識 を 仕 ⼊ れ て お くと、講義を理解する上での助けになる。
海洋学の基礎を復習しておくことが望ましい。

— 302 —

海洋化学基礎実験

Basic Experiments in Marine Chemistry
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○舩原 ⼤輔，柿沼 誠，⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 無機化合物，有機化合物の定性
分 析， 定 量 分析 な ど の 基礎 的 な 実験⼿ 法 を
学 習 し， 化 学実 験 の 基 本操 作 に 習熟す る と共に，基礎理論を理解する．実験で得られたデータなどは，各⾃調べた⽂献情報などと⽐較し，レポートを作成する．
学習の⽬的 化学の実験を通して，化学反応
や，卒業研究に必要な実験技術を⾝につく。
学習の到達⽬標 化学実験の基礎理論を理解すると共に，無機化合物および有機化合物に関する実験の基本操作技術と，その応⽤⽅法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 無機化学，有機化学をよく理解しておくこと．また，化学実験には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 海洋⽣物化学実験，⾷品デザイン
学実習，海洋微⽣物学実験，⽣体⾼分⼦化学
実験
教科書 教科書：海洋化学基礎実験テキスト（Moodleにアップしているので，各⾃ダウンロードして印刷物を持参すること）．

参考書 参考書等：実験応⽤⽣命科学（東⼤院，朝倉書店），学⽣のための化学実験安全
ガイド（徂徠ら著，東京化学同⼈）．
成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの姿勢・態度10％，実験レポートの構成・表
現・考察90％，計100％（合計が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 実験装置の改修および改良，実験テキストの改訂を⾏う．実験レポー
トの提出は三重⼤学Moodle経由で⾏う．
オフィスアワー 毎週⽉曜⽇12:00〜13:00，場
所714号室（舩原），728号室（柿沼），701号
室（⽥中）．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），G（○）．
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
多くの実験は2⼈1組で⾏う．⽩⾐を着⽤し，実験に⽀障のない服装で受講すること．テキストを熟読し，予め実験の内容や操作⼿順を理解しておくこと．電卓，油性ペンを持参のこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 無機・有機化合物，定性・定量
分 析， 実 験 器 具， 試 薬， 試 薬 調 製， 濃 度 計
算， ピ ペッ ト， 統 計 処 理， 実 験 誤 差， 中 和
滴定，キレート滴定，硬度，⾦属陽イオン，
酸・塩基
学習内容
1.ガイダンス，安全オリエンテーション
2.実験器具・試薬の取扱い
3.化学実験の基本操作
4.試薬の濃度計算

5.試薬調製法
6.測定と誤差7.実験レポートの書き⽅
8.中和滴定法による塩酸⽔溶液の標定
9.中和滴定法による⽔酸化ナトリウム標準液の標定
10.キレート滴定法による⽔質測定
11.⾦属陽イオンの性質（1）12.⾦属陽イオンの性質（2）13.レーヨンの合成
14.セッケンの製造— 303 —

15.炭⽔化物の定性
16.実験器具の後⽚付けと廃液処理
学習課題（予習・復習）
1.テキストの内容説明，安全な実験⽅法を理解する
2.実験器具・試薬名の名称を覚える
3.秤量，加熱，濾過の⽅法を習得する
4.濃度計算の⽅法を習得する
5.試薬の調製法を習得する
6.標準偏差，有効数字を理解する

7.レポート作成の基本を習得する
8.中和滴定を理解する
9.直接標定と間接標定を理解する
10.⽔の硬度を理解する
11.⾦属陽イオンの塩化物と硫化物を理解する
12.⾦属陽イオンの⽔酸化物を理解する
13.レーヨン合成法を理解する
14.セッケンの製造法を理解する
15.炭⽔化物の定性分析を理解する
16.廃液の分類できるようにする— 304 —

海洋個体群解析学

Fish Population Analysis
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○原⽥ 泰志(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)、勝川俊雄（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科
学科）
授業の概要 海洋⽣物の資源管理や保全に必
要不可⽋な個体群動態に関する理解を深めることを⽬的とし, 海洋⽣物の資源量の推定や評価に関する解析⼿法, 個体数変動の理解に必要な情報を得るための研究⼿法など, 具体的かつ⾼次の内容を教授する.

⽰
成績評価⽅法と基準 授業中に与えた課題の達成状況(50%), 期末試験(50%) （合計が60％以上で合格）

学習の⽬的 海洋⽣物の個体群動態の基礎理論をもとに, 実際の資源管理等への応⽤について、実戦的な知識と技量を⾝につけることを⽬的とする.

授業改善への⼯夫
内容を検討・整理し, 余裕をもった時間配分にした.
⽔産資源評価や管理についての最新の情報を可能な限り⽤いる。

学習の到達⽬標 海洋⽣物の個体群動態の基
礎理論を現実の資源管理の問題に応⽤できる.

オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00?13:00, 521室(原⽥）, 523室（勝川)本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム：JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学, 海洋個体群
動態学、数学基礎、情報科学基礎教科書 テキスト:指定せず, 参考書:授業で指その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
⼀部の内容において, パーソナルコンピュータを⽤いた計算を⾏わせながら教⽰する.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産資源評価, ⽔産資源診断、シミュレーション、統計学的推定、検定
学習内容
1.海洋個体群解析学とは
2.我が国周辺で⾏われている⽔産資源評価と管理を概観する3.インターネットを⽤いて漁業の情報収集-1
4.インターネットを⽤いて漁業の情報収集-2
5.インターネットを⽤いて漁業の情報収集-3
6.集めた情報を元に漁業の現状を分析する
7.海洋個体群解析学に関連する周辺分野の話題
から
8.個体群動態パラメータを推定する-19.個体群動態パラメータを推定する-210.個体群動態パラメータを推定する-311.個体数や資源量を推定する-112.個体数や資源量を推定する-213.個体数や資源量を推定する-314.海洋個体群解析学の最近の話題から
15.学んだことを確認する
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
講義中に指⽰する。
また必要とされるパソコンの操作について、確認をする。

— 305 —

海洋個体群動態学

Fish Population Dynamics
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)、勝川俊雄（⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の資源管理・保全に必要不可⽋な個体群動態を理解することを⽬的とし, その基礎となる⽣活史特性や個体数変動機構, 進化⽣態に関する基礎知識とともに資源管理や保全に関する理論を教授する.

発展科⽬ 海洋個体群解析学

学習の⽬的 海洋⽣物の個体群動態と資源管理の基礎理論を⾝につけるとともに, 実際の資源管理への応⽤についての基本的事項を学ぶ.
また講義を通じて⽔産資源の利⽤に対して責任ある⽅向付けが出来る素養を⾝につける.

授業改善への⼯夫 内容を検討・整理し, 余裕をもった時間配分に改善した.視覚的資料を多⽤し、また実際に計算を⾏わせる等でわかりやすい講義にするよう改善した。現実の⽔産資源管理に関する最新の話題を適宜とりいれるようにした。

学習の到達⽬標 海洋⽣物の個体群動態と資源管理の基礎理論を⾝につけるとともに, 実際の資源管理への応⽤事例について理解する.また講義を通じて⽔産資源の利⽤に対して責任ある⽅向付けが出来る素養を⾝につける.
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学

教科書 テキスト:指定せず, 参考書:講義で紹介する成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00-13:00, 521室(原⽥)、523室（勝川）JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎), B(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 個体群動態, 資源管理, 保全、資源変動、回遊学習内容
1．海洋個体群動態学とは
2．⽇本漁業の歴史
3．⽇本漁業の現状
4．乱獲のメカニズム
5．資源管理（⼊⼝規制）
6．資源管理（出⼝規制）
7．海外の漁業管理
8．資源評価9．個体群動態の推定-1:個体数と資源量の推定
110．個体群動態の推定-2:個体数と資源量の推定211．個体群動態の推定-3:標識でなにがわかる
か
12．⿂類の⽣活史:回遊の⽣物学
13． 資源管理の現場から1
14．資源管理の現場から2
15．全体のまとめ
16．期末試験
学習課題（予習・復習） ホー ム ペー ジ 等 を
利 ⽤ し、 ⽇ 本 の 漁 業 と 世 界 の 漁 業、 資 源 評
価、栽培漁業、⽣物多様性保全等に関して、積極的に実際の事例についての情報を収集する。参考となるホームページ等は講義で紹介する。

— 306 —

海洋個体群動態学実習

Practice in Fish Population Dynamics
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○勝川俊雄（⽣物圏⽣命科学科）、原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)、
授業の概要 練習船「勢⽔丸」を利⽤して, 伊
勢湾や熊野灘において⿂群探知機による資源調査および海洋⽣物の採集を実施するとともに, 個体群動態の研究に必要なデータの収集および解析を⾏う.
学習の⽬的 練習船によるフィールド調査を体験し、海洋⽣物の調査の基本的な知⾒を得る。
学習の到達⽬標 海洋⽣物の調査研究に関する理解を深めるとともに, 沿岸域および外洋域
における海洋⽣物の個体群動態に関する知識を広げる.
受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ 海洋個体群動態学
発展科⽬ 海洋個体群解析学
教科書 テキスト:指定せず, 参考書:指定せず
成績評価⽅法と基準 レポート(50%), 実習への取り組み(50%)

授業改善への⼯夫 実習で体験する観測内容
を前もって⼗分に説明する.実習で得たデータの解析⼿法の説明を充実する。
オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00?13:00, 521室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎), E(○),
G(○), H(○)
その他
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・⿂類資源調査実習航海（海洋個
体群動態学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣物, 調査, 勢⽔丸, 伊勢湾, 熊
野灘, 採集, データ解析、海洋観測
学習内容
1.海洋⽣物の資源量調査の概要
2.調査に⽤いる計量⿂群探知機の説明
3.調査に⽤いる観測機器（CTD等）の説明
4.ライントランセクト法の理論1
5.ライントランセクト法の理論2
6.⿂群探知機を⽤いた調査
7.CTDを⽤いた海洋観測
8.外洋域における釣り漁具による海洋⽣物の採集19.外洋域における釣り漁具による海洋⽣物の採集2
10.捕獲した⽣物の測定111.捕獲した⽣物の測定2
12.データ解析-1 TS（個体反射強度）の推定
13.データ解析-2 ⿂群の密度の推定
14.データ解析-3 海域の資源量の推定
15.レポートのとりまとめ1
16.レポートのとりまとめ2
学習課題（予習・復習）
データ解析 に 必 要 な パ ソ コ ン 操 作 を 確 認 する。

— 307 —

その他実習中に指⽰する。
事前に実施するガイダンスには必ず出席してください。

— 308 —

海洋資源微⽣物学

Marine Microbiology for Bioresources
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 海洋微⽣物（特に細菌類）は、⽣息環境により多様な性質を有し、その形質や遺伝⼦は有⽤な⽣物資源である。これら海洋微⽣物を有効に活⽤するための基礎的知⾒として、海洋微⽣物の特性を⽣理学的、⽣態学的、⽣化学的、かつ分⼦⽣物学的に講述する。
学習の⽬的 海洋微⽣物の特性を理解し、これらの特性を有効活⽤できるように⽣理学
的、⽣態学的、⽣化学的、かつ分⼦⽣物学的な知識を持つことを⽬的とする。
学習の到達⽬標 海洋微⽣物を⽣物進化および系統分類の観点から⽣物学的位置を理解する。海洋微⽣物が共通して有する⽣理学的特質について学び。それらの特性に適合した利⽤法を習得する。また遺伝⼦操作技法にもとづく⽣態学的解析法を理解する。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 微⽣物学を履修していること。
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 学、 微 ⽣ 物
利⽤学、海洋微⽣物学実験教科書

海 の 環 境 微 ⽣ 物 学 （⽯ ⽥ 祐 三 郎、 杉 ⽥ 治 男編、恒星社厚⽣閣）
ISBNコード ： 978-4-7699-1242-2
参考書
海洋微⽣物とバイオテクノロジー(清⽔潮編、技報堂出版)
環境と微⽣物（中村和憲著、産業図書）
ベルソーブックス031海洋微⽣物と共⽣（⽯⽥祐三郎著、成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準

試験 100％

授業改善への⼯夫
板書量を少なくして、プロジェクターでの説明を多くするように改めた。
出席カードを配布して、受講⽣の理解度を把握する。
オフィスアワー 701室（⽥中）JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、海洋細菌、有⽤⽣物資源、微⽣物⽣態、微⽣物機能、機能開発
学習内容
1.海洋環境と海洋微⽣物
2.海洋微⽣物学の発展と研究⼿法の変遷
3.海洋微⽣物の進化と系統分類
4.アーキアの系統分類と特徴
5.海洋細菌の分類と特徴-その1
6.海洋細菌の分類と特徴-その2
7.海洋⽣物⽣態系における微⽣物の役割
8.物質循環における微⽣物の関与-その1

9.物質循環における微⽣物の関与-その2
10.海洋環境と微⽣物-その111.海洋環境と微⽣物-その2
12.環境修復と微⽣物-その1
13.環境修復と微⽣物-その214.海洋微⽣物とバイオテクノロジー
15.まとめ16.定期試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 の ⼩ テ ス ト をまとめて保管し、よく復習すること。

— 309 —

海洋植物学実験

Laboratory Work in Marine Plants
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科), ⽯川 輝(⽣物圏⽣命科学科), ⽥⼝ 和典(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 植物プランクトンと海藻およびそれらに関連する⽣物群の多数の代表的な種類を使って, 種の同定, ⽣活史, さらには⽣理⽣態について主として顕微鏡を駆使した実験を⾏う.
学習の⽬的 顕微鏡を⽤いた観察⼿法を⾝につけ，海洋植物の形態の多様性と⽣理⽣態に関する知識を深めることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 植物プランクトンおよび海藻・海草の種の同定その他に関する分類学的⼿法などを習得し, これら⽣物群の⾃然界における⽣態学的意義を理解する.
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 藻類学概論, ⽣物海
洋学 I
発展科⽬ 藻類学実習，藻類⽣理⽣態学，⽣物海洋学 II
教科書 テキスト:実習の予定, 実験⼿順を記したテキストを配付する
参考書 ⽇本海洋プランクトン図鑑(⼭路勇, 保育社), 藻類学実験実習(有賀, 講談社)
成績評価⽅法と基準 レ ポート・ 提 出 物 の 考
察内容と表現(100%)。
授業改善への⼯夫 資料，板書，PCプロジェ
クター，TAなどを活⽤して，受講者全員が実験内容を理解・修得できるように努める。⾃学に必要な資料の提供に努める。
オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 16:30 〜 18:00;623 室,
639室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎), G(○)
H25、26年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次 編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
この授業科⽬の⼀部は⽣物資源学研究科実験⽔槽群を利⽤して⾏われる。

授業計画・学習の内容
キーワード 植物プランクトン, ⼤型藻, 形態,
培養, 個体群密度, 増殖動態
学習内容
1.授業内容の説明，顕微鏡の使い⽅
2.褐藻の培養3.緑藻の形態観察
4.海藻押し葉作成
5.紅藻の形態観察
6.褐藻の形態観察
7.陸上植物と海草の⽐較
8.⾷⽤海藻の観察（寒天と海藻サラダ）

9.海産珪藻類の形態観察
10.海産渦鞭⽑藻類の形態観察
11.伊勢湾の植物プランクトン
12.個体群密度の測定
13.増殖速度の⾒積もり 1
14.増殖速度の⾒積もり 2
15.増殖速度の⾒積もり 3
16.実験データの整理と検討
順番は前後することがある。
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 の 前に、配布したテキストを熟読しておく。

— 310 —

海洋⽣態学Ⅰ

Marine Ecology 1
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村妙⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 この講義では海洋環境と海洋⽣物の特徴について学び，海洋のさまざまな環
境における⽣物群集について紹介する．
学習の⽬的 海 洋 ⽣ 態 系 の 成 り ⽴ ち を 理 解
し，地球環境問題や⾷糧問題，エネルギー問題に対して幅広い視野をもつことができるとともに，⼈間社会のよりよい将来の⽅向性を考察できるようになることを⽬的とする．
学習の到達⽬標 海洋が⽣物の⽣息場所としてどのような環境であるかについて知り，海の⽣物が海洋環境によってどのように影響されているかを理解する．
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特にない
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 動 物 学 実 験、
⽣物海洋学Ⅰ、海洋個体群動態学を履修していることが望ましい。
発展科⽬ 海洋⽣態学Ⅱ、海洋⽣態学実習

教科書 テキスト:指定せず
参考書 参考書:⽣物海洋学⼊⾨（講談社），
⽔ 圏 ⽣ 物 科 学 ⼊ ⾨ （恒 星 社 厚 ⽣ 閣）， Marine Ecological Processes(Academic Press)，
Marine Biology (Academic Press)など
成績評価⽅法と基準(80%)

発表（20％）, 期末試験

授業改善への⼯夫内容にする。

楽しくかつ専⾨性の⾼い

オフィスアワー 出張期間や会議時間帯を除
き随時，539室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標と対応：B(○)C(◎)D(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，プランクトン，ベントス，ネクトン，漂泳⽣態系，物質循環，⾷物連鎖，深海，保全
学習内容
授業計画(1) 海洋⽣態学の講義の概要(2) 世界の⾷糧と海洋⽣物資源(3) 海の環境 (1)(4) 海の環境 (2)(5) 海の環境 (3)(6) 海の環境 (4)(7) 海洋⽣物と漂泳⽣態系(8) 表層域の⽣態系 (1次⽣産者とその役割)(9) 表層域の⽣態系 (2次⽣産者とその役割)(10)表層域の⽣態系 (⾷物連鎖)(11)表層域の⽣態系 (エネルギー転送)(12) 深層⽣態系と⽣物群集(1)(13) 深層⽣態系と⽣物群集(2)(14) 表層と深層の⽣態系のリンク(15) 地球温暖化と海洋⽣物(16) まとめ学習課題（予習・復習）
配布された資料をよく読み，理解しておくこと．

— 311 —

海洋⽣態学Ⅱ

Marine EcologyⅡ
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 関⼝秀夫（⽣物資源学部名誉教授，⾮常勤講師）
授業の概要 この講義ではまず種多様性の基盤となる種の概念を復習する。そして，海洋のさまざまな環境における⽣物群集について，底⽣動物を中⼼に紹介する。また，多くの⼈為的攪乱を受けている海洋の⽣物多様性の保全について考える。
学習の⽬的 種や進化の概念について説明ができるようになり，海洋の⽣物多様性や保全の概要を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣物学の基礎となる種の概念や⼤分類を復習し，海洋の⽣物多様性を理解する。海洋のさまざまな環境とそこに⽣息する⽣物を知り，その保全の⽅法や重要性を理解する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣態学I，海洋
動物学実験
発展科⽬ 海洋⽣態学実習
教科書 参考書：海洋ベントスの⽣態学（和⽥他），潮間帯の⽣態学（ホーキンズ）
成績評価⽅法と基準 発 表 10％， レ ポー ト
20％，期末試験70％
授業改善への⼯夫た内容にする。

より楽しく専⾨性を⾼め

オフィスアワー 出張期間や会議時間帯を除
き随時，539室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)，
C(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，ベントス，⼲潟，サンゴ礁，深海，保全，外来種
学習内容
1．種とは何か？
2．品種と雑種
3．⽣物の種と進化
4．海洋の⽣物多様性
5．⼲潟の⽣物群集
6．⼲潟の⽣態系
7．⼲潟の⽣態系とその保全

8．砂浜の⽣態系とその保全
9．岩礁，転⽯地の⽣態系とその保全
10．内湾，藻場の⽣態系とその保全
11．サンゴ礁の⽣物群集
12．サンゴ礁の⽣態系とその保全
13．外洋，深海の⽣態系とその特徴
14．海洋⽣態系と⼈間1−絶滅危惧種
15．海洋⽣態系と⼈間2ー外来種
16．期末試験
天候，潮時に応じて2，3回野外で授業を⾏う。

— 312 —

海洋⽣態学実習

Practical Marine Ecology
学期 後期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 練習船勢⽔丸に乗船して、海洋⽣態学の調査研究の実際を体験する。

授業改善への⼯夫 事前に実習関係の資料を配付し、質問時間を設ける。

学習の⽬的 練習船勢⽔丸に乗船して、海洋⽣態学の調査研究の実際を体験できる。

オフィスアワー 出張中や会議中を除き、随時、539室学習の到達⽬標 海洋⽣態学の⽬的とその⽅法論を理解する。

JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ
グ ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と 対 応：
D(◎)E(○)G(○)H(○)

本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨
知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 海洋⽣態学Ⅰ、⽣物海洋学Ⅰ、海洋動物学実験を履修していることが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 態 学 Ⅰ、 ⽣
物海洋学Ⅰ、海洋動物学実験を履修していることが望ましい。
発展科⽬ 海洋⽣態学Ⅱ
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準 レポート100％

その他
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・海洋動物調査実習航海（海洋⽣
態学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態、乗船、海洋⽣物、実習
学習内容 後期に開講される4泊5⽇の実習航海に乗船する。プランクトン、ネクトン、ベントスの採集を種々の器具を⽤いて⾏い、得られたデータの解析⼿法を理解し、海洋⽣態学の調査研究に際して、留意すべきことを学ぶ。
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 配 布 されたテキストをよく読んでおくこと．

— 313 —

海洋⽣物化学

Marine Biochemistry
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 柿沼 誠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⿂介類，海藻類は陸上⽣物と異なり，⽣⻑，成熟，繁殖などの様相が極めて特徴的である．⿂介類に含まれるアミノ酸，
タンパク質，糖質，脂質，核酸，エキス，⾊素などの特⾊と代謝の様相を⽣育環境との関連からとらえ，海洋⽣物機能の基礎を解説す
る．
学習の⽬的 海洋⽣物の⽣体内に存在する各種成分について学び，それらの特⾊，⽣体内における代謝と機能，ヒトとの関わりについての知識を得る．
学習の到達⽬標 海洋⽣物に存在する各種成分が，⽣体内でどのように代謝されて作られているかを理解できるようになる．また，それらの機能特性を理解し，海洋⽣物における役割と，ヒトとの関わりについて説明できる
ようになる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⽣物化学を履修済みであること．
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学， ⽣ 理学．
発展科⽬ 海洋⾷糧機能化学，⽣体⾼分⼦化学，海洋⽣物化学実験，海洋分⼦⽣物学，海洋⽣物科学通論，海洋⽣物脂質化学，海洋天
然物化学．
教科書 ⽔圏⽣化学の基礎（渡部編，恒星社
厚⽣閣）
参考書
⽔産⽣物化学（⼭⼝編，東京⼤学出版会）
⿂介類の微量成分（池⽥編，恒星社厚⽣閣）
海藻利⽤の科学（⼭⽥著，成⼭堂書店）
⿂の科学（鴻巣編，朝倉書店）
⽔ 産 利 ⽤ 化 学 （鴻 巣・ 橋 本 編， 恒 星 社 厚 ⽣
閣）
成績評価⽅法と基準以上で合格）

期末試験100％．（60％

授業改善への⼯夫 適度な板書と配布資料などによる説明を併⽤して，分かりやすく説明する．
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00 〜 13：
00，場所728号室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），B（〇）．
平成25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただし，平成25年度3年次編⼊⽣には適⽤）．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂介類，⽣育環境，⽣体成分，アミノ酸，タンパク質，筋⾁，脂質，糖質，代謝，無機質，微量元素，機能性，低分⼦有機化合物，遊離アミノ酸，ヌクレオチド，⾊素，ヘモグロビン，ミオグロビン，海藻，多糖類，光合成⾊素，炭酸同化
学習内容
1．⿂介類の⼀般成分

2．⿂介類のタンパク質（1）3．⿂介類のタンパク質（2）4．⿂介類のタンパク質（3）5．⿂介類の脂質とその代謝（1）6．⿂介類の脂質とその代謝（2）7．⿂介類の脂質とその代謝（3）8． ⿂ 介 類 の 低 分 ⼦ 有 機 化 合 物 と そ の 機 能（1）
9． ⿂ 介 類 の 低 分 ⼦ 有 機 化 合 物 と そ の 機 能— 314 —

（2）10．⿂介類の低分⼦有機化合物とその機能（3）
11．⿂介類のミネラルとその機能
12．藻類の光合成（1）13．藻類の光合成（2）14．藻類の糖質とその代謝（1）15．藻類の糖質とその代謝（2）16．期末試験
学習課題（予習・復習）
1．⿂介類，⼀般成分，成分組成，季節変化
2．アミノ酸，タンパク質，構造，タンパク質の変性
3．筋⾁タンパク質
4．ヘモグロビン，ミオグロビン

5．誘導脂質，カロテノイドとステロールの種
類と構造
6．カロテノイドとステロールの⽣合成
7．カロテノイドとステロールの代謝
8．遊離アミノ酸，ペプチド，ヌクレオチドと関連化合物，グアニジノ化合物
9．オピン類，アンモニア化合物，有機酸，臭気成分
10．胆汁⾊素，メラニン，オンモクロム，有毒成分
11．ミネラル，微量元素，重⾦属の毒性12．藻類の光合成器官，光合成⾊素
13．光合成の炭酸同化，光合成産物
14．糖質の分類と構造，糖質の代謝15．多糖類の分類，構造と機能
16．全般— 315 —

海洋⽣物科学英語

Science English for Marine Biology Students
学期 その他(学習要項・履修要項等を参照してください) 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋
⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 3年次後期は外国⼈教員、4年⽣前期は海洋⽣物科学講座教員全員
授業の概要 海洋⽣物科学分野で必須の種々の英語⽂献を購読し、研究の背景、⽬的、研究⼿法、得られた結果、これらの結果の意味
づけ等について、抄録を作成し、さらに受講
⽣ の 前 で ⽂ 献 の 内容 を図 表を使って説 明 する。.

講していること

学習の⽬的 科学的な英語の読解・理解能⼒の向上、英語によるコミュニケーション能⼒の向上、プレゼンテーション能⼒の向上

教科書 指定せず学習の到達⽬標 英語の読解・理解能⼒の向上、英語によるコミュニケーション能⼒の向上、プレゼンテーション能⼒の向上
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 幅広い教
養, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 海洋⽣物科学講座関連の講義を受予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 物 科 学 講 座
関連の講義(講座必修科⽬、選択科⽬など)
発展科⽬ 海洋⽣物科学講座関連の講義(講座
必修科⽬、選択科⽬など)

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト、 プ レ ゼ ン
テーション、提出課題
授業改善への⼯夫 事 前 に 資 料 を 配 付 す る,
ゆっくりと喋る, 質問時間をもうける.
オフィスアワー 出張期間や会議中を除き, 随時, 海洋⽣物科学講座教員室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学技術者教育
プログラム(JABEE)学習・教育⽬標：F(◎)

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語、英語⽂献、講読、抄録、プレゼンテーション、議論
学習内容
第 1回 から第15回 英語による講義と議論
第15回 から30回 英語⽂献の購読とその紹介資料の作成、プレゼンテーション、議論
その他、講義中に指⽰する。

各回の講義に関連する課題（必要に応じて授業中に指⽰）
海洋⽣物科学分野で必須の種々の英語⽂献を購読し、研究の背景、⽬的、研究⼿法、得られた結果、これらの結果の意味づけ等について、抄録を作成し、さらに受講⽣の前で⽂献の内容を図表を使って説明できるようになること。

学習課題（予習・復習）— 316 —

海洋⽣物化学実験

Experimental Activities on Marine Biochemistry
学期 後期前半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた
授業
担当教員 ○柿沼 誠，幹 渉（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の光合成⾊素，タンパ
ク質，核酸を抽出・精製後，定性および定量分析を⾏い，各成分の分画および分析操作の基本技術を習得させると共に，各成分の諸性状を理解させる．実験データは⽂献情報などと⽐較させ，レポートを作成させる．
学習の⽬的 学⽣が⾃ら専⾨科⽬に直結する
実験を⾏うことにより、授業で知る内容の具体的な動態を知るとともに、卒業論⽂等に繋がる実験技術の基礎を体得することができる
ようになる．
学習の到達⽬標 ⽣体成分の特性を把握するために必要な実験の基礎理論を理解すると共に，実験の基礎技術とその応⽤⽅法を習得す
る．
本学教育⽬標との関連 共 感, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒,
指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 海洋化学基礎実験を履修済みであること．また，化学系の実験には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 化 学 基 礎 実
験，海洋⽣物化学
発展科⽬ 海洋⾷糧機能化学，⽣体⾼分⼦化学，海洋分⼦⽣物学，⽣体⾼分⼦化学実験

教科書 海洋⽣物化学実験テキスト
参考書
⽔産⽣物化学（⼭⼝編，東京⼤学出版会）
⽔圏⽣化学の基礎（渡部編，恒星社厚⽣閣）
成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの姿勢・態度40％，レポートの構成・表現・
考 察・ 課 題 に 対 す る 学 習 の 取 組 み 60％， 計
100％．（合計が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 実験テキストの改訂を⾏う．レポート作成の際に，実験データを既報の⽂献情報などと⽐較させるため，附属図書館などの⽂献情報検索を活⽤させ，⾃主的なデータ収集・学習を⾏わせる．
オフィスアワー 毎 週 ⽊・ ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜
13:00，場所728号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），G（〇）．
平成25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただし，平成25年度3年次編⼊⽣には適⽤）．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾃主的且つ積 極 的な 参加 を 望 む． 実 験 は グ
ループ単位で⾏う．⽩⾐着⽤の他，実験に⽀障のない服装で受講すること．電卓，油性ペン，PCを持参のこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 光 合 成 ⾊ 素， タ ン パ ク 質， 核酸，フィコビリン，クロロフィル，カロテノ
イ ド， カ ロ テ ン， キ サ ン ト フィ ル， ル テ イン， フ コ キ サ ン チ ン， 吸 収 ス ペ ク ト ル， 薄層クロマトグラフィー，カラムクロマトグラ
フィー，DNA，RNA，電気泳動，PCR，制限酵
素，RFLP，cDNA，⼤腸菌，形質転換，プラス

ミド
学習内容
1．ガイダンス：実験内容と注意事項の説明，
実験器具およ び 試薬 の準 備 （光 合 成 ⾊ 素 実
験）2．藻類の光合成⾊素（1）：フィコビリンの抽出と吸収スペクトル測定— 317 —

3．藻類の光合成⾊素（2）：フィコビリンの加熱変性試験
4．藻類の光合成⾊素（3）：脂溶性⾊素の抽出と吸収スペクトル測定
5．藻類の光合成⾊素（4）：脂溶性⾊素の組成分析（薄層クロマトグラフィー）
6．藻類の光合成⾊素（5）：脂溶性⾊素の抽出と分画（カラムクロマトグラフィー）
7．藻類の光合成⾊素（6）：分画した脂溶性
⾊素の吸収スペクトル測定
8．実験器具および試薬の準備（核酸実験）
9．⿂種判別試験（1）：未知⿂⾁試料からの核酸の抽出・精製
10．⿂種判別試験（2）：抽出DNAの純度検定
および定量
11．⿂種判別試験（3）：PCRによるミトコン
ドリアDNAの増幅
12．⿂種判別試験（4）：増幅DNA断⽚の純度検定および定量
13．⿂種判別試験（5）：RFLPによる未知⿂
⾁試料の⿂種判別
14．遺伝⼦のクローニング（1）：⼤腸菌の取扱い

15．遺伝⼦のクローニング（2）：プラスミド
抽出16．実験器具の後⽚付けと試薬廃棄
学習課題（予習・復習）
1．光合成⾊素実験の概要・原理と使⽤する実験器具・試薬2．フィコビリンの吸収スペクトル
3．タンパク質の変性
4．クロロフィルの組成と吸収スペクトル5．薄層クロマトグラフィー
6．脂溶性⾊素のカラムクロマトグラフィー
7．クロロフィル，カロテノイドの組成と吸収スペクトル
8．核酸実験の概要・原理と使⽤する実験器
具・試薬
9．DNAとRNAの抽出・精製
10．核酸の定量法，アガロースゲル電気泳動
11．PCR
12．DNA断⽚の検定・定量⽅法
13．制限酵素とRFLP
14．⼤腸菌の取扱いと培養⽅法
15．プラスミドの抽出・精製
16．廃液処理— 318 —

海洋⽣物科学通論

General Marine Biological Sciences
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 幹 渉(⽣物圏⽣命科学科)，○福﨑 智司(⽣物圏⽣命科学科)，原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)，加納 哲(⽣物圏⽣命科学科), 柿沼 誠(⽣物圏⽣命科学科)， ⽯川 輝(⽣物圏⽣命科学科)， ⽊
村 妙⼦(⽣物圏⽣命科学科)，舩原 ⼤輔(⽣物圏⽣命科学科)， ⽥⼝ 和典(⽣物圏⽣命科学科)，倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科)，⽥中礼⼠（⽣物圏⽣命科学科)，勝川俊雄（⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 海 洋 ⽣ 物 科 学 講 座 の 各 教 員 が⾏っている研究内容の紹介を通じて, 海洋⽣
物科学についての全体的, 概論的知識を学び,併せて教育研究分野配属に役⽴つ情報を得る.
学習の⽬的 海洋⽣物科学という学術分野に関する知識を深めるとともに, 海洋⽣物科学講
座の各研究分野が⽬指す教育研究の理念・⽬的・内容を理解する.また科学技術が⾃然に与える影響を正しく評価できる素養を⾝につける.
学習の到達⽬標 海洋⽣物科学という学術分野に関する知識を深めるとともに, 海洋⽣物科学講座の各研究分野が⽬指す教育研究の理念・⽬的・内容を説明できるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 幅広い教養, 批判的思考⼒
受講要件 とくになし

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 物 科 学 講 座
必修科⽬, 海洋⽣物科学講座教員の担当する
選択科⽬
発展科⽬ 海洋⽣物科学講座必修科⽬, 海洋⽣
物科学講座教員の担当する選択科⽬
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準

レポート(100%)

授業改善への⼯夫 板書, PCプロジェクター等を併⽤して, わかりやすい講義を⼼掛ける.
オフィスアワー 出張期間や会議中を除き, 随時, 各教員の部屋
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎),
A(○), B(○)
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣物科学, 研究, 研究室配属
学習内容
第1回 海洋⽣物から得られる有⽤物質
第2回 海藻の環境応答・適応の分⼦機構
第3回 サメや⾙類の⽣体⾼分⼦
第4回 ⽣体⾼分⼦の遺伝⼦発現機構
第5回 海洋微⽣物の働き
第6回 微⽣物制御技術の理論と実際
第7回 植物プランクトンの個体群動態
第8回 海洋における⽔循環と化学成分の挙動
第9回 海の中で藻類はどのように⽣活しているか第10回 海藻の⽣育と環境要因

第11回 海産無脊椎動物の個体群の形成、維持および変動
第12回 海洋⽣物の⽣態の特徴
第13回 ⽔産⽣物の⽣態や保全・管理1
第14回 ⽔産⽣物の⽣態や保全・管理2
第15回 教育研究分野配属に関するガイダンス（講義の順序は適宜変更される）
学習課題（予習・復習） さ ま ざ ま な 研 究 分
野の概要と、その研究に⽤いられる⼿法、その社会的意義等についてのレポートをまとめるための情報収集をおこなう（レポートについては、授業中に指⽰）— 319 —

海洋⽣物脂質化学

Marine Lipid Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 和⽥ 俊（東京海洋⼤学名誉教授，公益財団法⼈⽇本⾷品油脂検査協会専務理事）
授業の概要 海洋⽣物中に存在する脂質は，脂肪酸などの主要な構成成分と各種微量成分からなり，多岐にわたる．海洋⽣物資源を
⾷品や機能性脂質として利⽤することを主眼に，それら構成成分の性質や特性を⽣体と結びつけて理解するための解説をする．
学習の⽬的 脂質化学の基礎を学習すると共に，⽣態との関わりをも含めて海洋⽣物中の脂質の機能を理解する．
学習の到達⽬標 脂質化学の基礎と応⽤の学習を適⽤し，⽣物における脂質の役割と機能を具体的に述べ，⼈とのかかわりを説明することができる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし．
予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣物化学

発展科⽬ 特になし．
教科書 ⾷品機能学-脂質-（和⽥・後藤著，丸善）．
参考書だからイワシは体にいい（和⽥著，成⼭堂）
かつお節（和⽥著，幸書房）
成績評価⽅法と基準 ⼩テスト20％，課題レ
ポート20％，期末試験60％，計100％．
授業改善への⼯夫 プリント，ビデオなどを積極的に利⽤する．
オフィスアワー 講義後，728号室．質問などはメールでも対応する．連絡窓⼝：柿沼 誠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科，728号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
隔年開講のため2年次学⽣履修可能．平成26年度は開講せず．平成27年度の開講予定．

授業計画・学習の内容
キーワード 脂 質 分 類， 脂 質 成 分， リ ン 脂質， ト リ グ リ セ リ ド， 栄 養・ ⽣ 理 機 能， 医療， 健 康， 脂 質 エ ネ ル ギー， 脂 溶 性 ビ タ ミ
ン，脂質酸化，フリーラジカル，活性酸素，
抗酸化，油脂製造，⾷⽤油，脂質分析，機器分析
学習内容
1.イントロダクション:講義の進め⽅, 教科書・副読本などの紹介.
2.海洋⽣物の分類と存在:トリグリセリド, リン
脂質を中⼼とした構成成分の定義.
3.脂質の分類:脂質成分の性質とその化学, 油脂の特徴と性質の解説.
4.海洋⾷品脂質の栄養・⽣理・代謝:ヒトが摂取した際の消費・吸収の機構を解説.
5.⾷品脂質の機能:⾷品としての脂質の役割, エ
ネルギー源, ⽣理作⽤の解説.
6.⼩テスト:第2〜5回の学習分野における到達度を評価.
7.脂溶性ビタミンと⽣理:脂溶性ビタミンA, D,
E, Kの機能とその⽣理作⽤の解説.
8.脂質の酸化とその機構:各種脂質酸化の特徴を区別し, その機構を化学的に解説.
9.脂質中のフリーラジカル:フリーラジカル, 活
性酸素について化学的に解説.
10.抗酸化剤と抗酸化機構:脂質酸化防⽌に⽤いられる天然・合成抗酸化剤を解説.
11.天然資源からの油の製造:油脂製造⼯程と世界の油脂の現状を紹介.
12.脂質分析:海洋⽣物からの脂質抽出とこれらの構成成分の分析について解説.
13.⼩テスト:第7〜12回の学習分野における到達度を評価.
14.海洋脂質化学のトピックス（1）:海洋脂質
化学と⾷に関する現状や実社会との結びつきを紹介（その1）.

— 320 —

15.海洋脂質化学のトピックス（2）:海洋脂質
化学と⾷に関する現状や実社会との結びつきを紹介（その2）.
16.期末試験:講義を受けての学習の達成度を評
価.

学習課題（予習・復習） 集 中 講 義 の た め，
各 回 ご と に 学 習 課 題， 予 習・ 復 習 法 を 記 す
こ と は で き な い が， ⼀ ⽇ の 講 義 が 終 わっ た
後に，その⽇学んだ内容のうちから課題を選び，レポートを課す．翌⽇に課題について説
明をし，質問を受ける．

— 321 —

海洋⽣物調査航海実習

Practice of Marine Biology Investigation
学期 通年 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、多種多様な漁具（カイト式LCネット、イカ⼿釣りなど）での 試 験 操 業 と 海 洋 観 測 を 実 施 し ま す。 採 集
試料は、種同定、体⻑・重量計測を⾏い、そのデータは集計・整理し資源解析試料とします。寄港地では漁業・⽔産関連施設の⾒学を実施します。
学習の⽬的 これまでの実習を基にした総合的な実習です。船内⽣活から外洋航⾏、海洋観測、⽣物採集、データ解析等に⾄るまでの様々なことを通じて、この先の研究、調査活動につながることを⽬的とします。
学習の到達⽬標 操業海域では様々な⼿法を⽤いての⽣物採集、海洋観測などを通じて情報を収集し、資料整理、資源量計算、データ解析をおこなう⼒を⾝につけます。
受講要件
⽣物圏⽣命科学科の海洋⽣物科学講座および⽔圏⽣物⽣産学講座の受講者は受講以前に勢⽔丸での「乗船実習」「⽣物圏フィールドサ
イエンス実習」を履修していること。⽣物圏
⽣命科学科の海洋⽣物科学講座および⽔圏⽣物⽣産学講座以外の受講者は勢⽔丸への乗船経験があることが望ましい。
学⽣教育研究災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診断にて⽋格事由のない健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論、乗船実習、⽣物圏フィールドサイエンス
実習
発展科⽬ 研究体験航海実習、卒業研究

教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）
授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。また、勢⽔丸で採集した⿂類集の改訂（充実）や種判別・雌雄判別を⾏うための試料の改訂を⾏います。
オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム-JABEE 学 習 ⽬ 標 と の 対 応： D(◎), E(○),
G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。
当航海は、練習船勢⽔丸教育関係共同利⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・
⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）としての実施も含みます。
この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。また、特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 採 集、 海 洋 観 測、 資 源 解析、底曳き網（カイト式LCネット）
学習内容 1⽇⽬：出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 2⽇⽬、3⽇⽬：デッキウォッシュ、体操、船内清掃、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 4⽇⽬、5⽇⽬、6⽇⽬：操業海域到着、試— 322 —

験操業開始、操業補助、採集物計測・記録・処理、漁具や漁労設備の性能、海洋観測の実
施、観測データの収集・処理 7⽇⽬：寄港地⼊港、⼊港作業 8⽇⽬：寄港地にて⽔産関連施設の⾒学、レポート作成 9⽇⽬：寄港地出港、出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 10⽇⽬：航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊、レポート提出 11⽇
⽬：統括、⼊港作業、帰学 （平成27年度は予備⽇を含み12⽇で計画しています）
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実習ガイダンス」に必ず出席して下さい。

— 323 —

海洋天然物化学

Marine Natural Products Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 中尾 洋⼀（早稲⽥⼤学先進理⼯学部教授）
授業の概要 海洋⽣物に含まれる医薬などとして有⽤な化合物，海洋⽣態系に働く化合物などについて，研究法，化学構造と⽣合成，
活性と作⽤機構，あるいは宿主における機能
および⽣態系における役割を概説する．

発展科⽬ 海洋⾷糧機能化学，⽔産⾷品衛⽣
学．

学習の⽬的 海洋に⽣息する多様な⽣物の⽣理・⽣態およびヒトとの関わり合いをより深く理解するために，海洋⽣物に含まれる化合物とそれらの⽣理活性，および医薬などへの応⽤についての知識を⾝につける．

参考書
海洋⽣物のケミカルコミュニケーション（北川・伏⾕編，講談社）
海洋天然物化学（北川編，化学同⼈）
化 学 で 探 る 海 洋 ⽣ 物 の 謎 （安 元 編， 化 学 同⼈）
海洋⽣物の毒（塩⾒・⻑島著，成⼭堂）

学習の到達⽬標
・海洋⽣物に含まれる化合物が，⽣体内でどのように作られるか理解できるようになる．
・それらの化合物がどのような⽣理活性を持ち，そして医薬など，⼈類の福祉に応⽤できることが理解できるようになる．
・ ⼀ ⽅， 海 洋 ⽣ 物 が 様々 な 化 学 物 質 を， 摂
餌，防御，⽣殖などに利⽤していることを理解できるようになる．
・究極的には，⽣物多様性について理解を深めるようになる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 海洋⽣物学，⽣化学などの基礎科⽬を理解しておくこと．⼀般常識を⾝につけていること．
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学Ⅰ，Ⅱ．

教科書 特に指定しないが，「講義資料」を配布して，それに準じて講義を進める．

成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 100％． た だ
し， レ ポー ト と 出 席 を 基 に 受 験 資 格 を 与 える．
授業改善への⼯夫 講義資料が不⼗分なとこ
ろには，新しいデータなどを⼊れてより完全なものとする．さらに，パワーポイント資料の整備に努める．なるべく学⽣参加型の授業を⼼がける．
オフィスアワー 講義後，728号室．質問などはメールでも対応する．連絡窓⼝：柿沼 誠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科，728号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
隔年開講のため2年次学⽣履修可能．平成26年度は開講せず，平成27年度の開講となる．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物活性物質，マリンバイオテ
ク ノ ロ ジー， 医 薬・ 研 究 試 薬， バ イ オ アッ
セ イ， 化 学 構 造 解 析， ポ リ ケ チ ド， イ ソ プ
レ ン， 抗 菌 抗 腫 瘍， 酵 素 阻 害， ⾷ 中 毒， ⿂介毒，ケミカルコミュニケーション，化学防御，性フェロモン，⽣合成
学習内容

1.海洋⽣物の多様性・特異性，⽣化学資源としての可能性
2.⽣物活性物質研究法
3.⼆次代謝産物の⽣合成，抗菌・抗カビ・抗ウ
イルス物質
4.抗腫瘍物質（1）5.抗腫瘍物質（2）6.酵素阻害物質— 324 —

7.レセプター・チャンネル阻害物質，海洋⽣物からの医薬開発における問題点
8.⿂⾙毒による⾷中毒概説，フグ毒
9.シガテラ毒，パリトキシン，その他の⿂毒
10.⿇ひ性⾙毒，下痢性⾙毒，神経毒性⾙毒11.記憶喪失性⾙毒，その他の⾙毒，海藻中毒など
12.ケミカルシグナル概説・研究法，摂餌に関与する物質
13.防御物質（1）14.防御物質（2），性フェロモン
15.着⽣，共⽣，回帰に関わる物質
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 集 中 講 義 の た め，
各 回 ご と に 学 習 課 題， 予 習・ 復 習 法 を 記 す
こ と は で き な い が， ⼀ ⽇ の 講 義 が 終 わっ た
後に，その⽇学んだ内容のうちから課題を選び，レポートを宿題として課す．翌⽇，その課題について説明し，質問を受ける．

— 325 —

海洋動物学実験

Laboratory Works in Marine Animals
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ
学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⽊村 妙⼦・原⽥泰志・勝川俊雄（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の形態の基本構造とその 特 徴 を， 解 剖 と ス ケッ チ に よっ て 把 握 させ，分類と同定の⼿法を習得する．海洋資源のデータ分析の⼿法を習得する．
学習の⽬的 海洋⽣物の形態の基本構造とその特徴を把握する．海洋資源のデータ分析の⼿法を習得する．
学習の到達⽬標 海洋⽣物の形態の基本構造とその特徴を把握する．海洋資源のデータ分析の⼿法を習得する．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
海洋⽣態学1、⽣物海洋学1、海洋個体群動態学を履修していることが望ましい．
フィールドでの作業には危険が伴うので、学
⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣態学1、⽣物
海洋学1、海洋個体群動態学
発展科⽬ 海洋⽣態学2、⽣物海洋学2、海洋

個体群解析学、海洋⽣態学実習、⽣物海洋学
実習、海洋個体群動態学実習
教科書 ⻄村三郎（編）：⽇本海岸動物図鑑（上、下）、保育社
成績評価⽅法と基準
チ50%

レ ポー ト 50%、 ス ケッ

授業改善への⼯夫を配布する．

図表等の実験関係の資料

オフィスアワー 出張中や会議中を除き、随時、539室JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)G(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
場合によっては、実験試料の実費代⾦を必要とします．
実験の順番は都合により変更されることがあります.

授業計画・学習の内容
キーワード 動物プランクトン、ネクトン、
ベントス、分類、種同定、野外調査、統計解析
学習内容
1.実験ガイダンス
2.個体群の野外調査
3.実験データの解析：推定と検定1
4.実験データの解析：推定と検定2
5.実験データの解析：推定と検定3
6.海洋⽣物の放射能測定実験1
7.海洋⽣物の放射能測定実験2

8.海洋⽣物の放射能測定解析
9.砂浜の⽣物、打ち上げ物の野外調査と種同定
10.ベントス（⼆枚⾙類）の解剖、⽣態観察、⽣態学的役割
11.ベントス（巻⾙類）の解剖、スケッチ、科レベルの同定12.ベントス（カニ類）の解剖、スケッチ、科レベルの同定13.ベントス（ヒトデ類）の解剖、スケッチ、科レベルの同定14.ネクトン（イカ類）の解剖、スケッチ、同— 326 —

定
15.ネクトン（⿂類）の解剖、スケッチ、科レ
ベルの同定

学習課題（予習・復習） 配 布 さ れ た テ キ ス
トをよく読んでおくこと．

— 327 —

海洋微⽣物学実験

Laboratoty Work in Marine Microbiology
学期 前期前半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋微⽣物を研究室で取り扱うための基本的な操作法(培地調製法, 形態観察法, 培養法, 遺伝⼦解析法)を解説し, 各⾃が微⽣
物, 機器・器具の取り扱いに習熟できるよう実験をおこなう.得られた実験結果は⽂献と⽐較考察しレポートにまとめる.
学習の⽬的 無菌的に細菌を扱えるようにするための基礎的知⾒および経験を蓄積することを⽬的とする.
学習の到達⽬標 海洋微⽣物を研究室で取り扱うための基本的な操作法(培地調製法, 形態観察法, 培養法, 遺伝⼦解析法)を解説し, 各⾃が微⽣物, 機器・器具の取り扱いに習熟できるよう実験をおこなう.得られた実験結果は⽂献と⽐較考察しレポートにまとめる.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 フィールド作業および実験には危険を伴うことがあるので，学⽣教育研究災害
障害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 学を 履修 すること
発展科⽬ 微⽣物学, 微⽣物利⽤学, 海洋資源

微⽣物学
教科書 テ キ ス ト: 海 洋 微 ⽣ 物 学 実 験 テ キ ス
ト， 参考書：海洋微⽣物研究法(⾨⽥ 元他共著, 学 会 出 版 セ ン ター)， 海 の 環 境 微 ⽣ 物 学（⽯⽥雄三郎・杉⽥治男著，恒星社厚⽣閣）
成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの姿勢・態度60％，実験レポートの構成・表
現・考察40％，計100％
授業改善への⼯夫
フィールドサイエンスの追加。
微⽣物サンプルを⾃ら分離し、同定することとした。
オフィスアワー 終⽇、701号室(⽥中)JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎),G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
本年度から担当教員が交代するので、実習内容については変更の可能性がある。
微⽣物を扱うことから, ⽩⾐を準備する.⽩⾐を着⽤して実験室外へ出ない.実験室の扉・窓は実験中開放しない.

授業計画・学習の内容
キーワード 培地調製, 殺菌操作, 培養, 無菌操作, 顕微鏡観察, 細菌計数
学習内容
1.実験の⼼得.微⽣物の取り扱いの基礎知識.器具類の点検
2.培地作製法
3.海⽔試料の採取（フィールド作業）
4.細菌の計数
5.細胞の形態検査(その1) 細菌の純粋分離

6.細胞の形態検査(その2) 運動性試験
7.細胞の形態検査(その3) グラム染⾊
8.実験準備(培地作製, 実験器具の滅菌)
9.⽣化学的性状検査(その1)実験操作の解説
10.⽣化学的性状検査(その2)実験解説, 接種
11.⽣化学的性状検査(その3)カタラーゼ、オキシダーゼ試験
12.⽣化学的性状検査(その4)ゼラチン、DNA、
でんぷん分解性試験
13.⽣化学的性状検査(その5)塩類要求性試験、— 328 —

OF試験
14.培養液の⽣化学変化の判定および同定
15.⼩サブユニット rRNA 遺伝⼦塩基配列に基づく系統解析
学習課題（予習・復習） テキストをmoodle
からダウンロードし熟読しておくこと。

— 329 —

海洋分⼦⽣物学

Marine Molecular Biology
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 舩原 ⼤輔（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣命現象の基本原理である遺伝
⼦発現の仕組みやタンパク質の機能などを学ぶ。また，海洋⽣物に独特な機能発現の意
味や，分⼦レベルでの環境適応について考える。
学習の⽬的 ⽣命現象を遺伝⼦の発現の仕組
みやタンパク質の機能をもとに理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣命現象の基本原理である
遺伝⼦発現の仕組みや⽣命維持に必要なタン
パク質の機能を学ぶとともに，海洋⽣物に独特な機能発現について学習し⽣物の環境適応の機構を知る。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 体 ⾼ 分 ⼦ 化 学，
細胞⽣物学，⽣物化学
発展科⽬ 特になし

教科書
Molecular & Cell Biology for Dummies (Rene
Fester Kranz, PhD)
ISBN 978-0-470-43066-8
参考書 Molecular Biology of the Cell, Fifth
Edition
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （80％）、 期末試験（20％）、計100％。（合計が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 毎回の授業の理解を深めるため宿題としてレポートを課す。
オフィスアワー ⽕曜⽇12−13時（714室）
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
本授業は英語で⾏われる。

授業計画・学習の内容
キーワード gene， protein， control of gene
expression，signal transduction
学習内容
1．Introduction
2, 3．The World of the Cell4, 5．Molecules
6．The working Cell
7．Genetics
8, 9．Molecular Genetics-1: DNA Synthesis
10, 11． Molecular Genetics-2: Transcription

and Translation
12, 13．Molecular Genetics-3: Control of Gene
Expression
14, 15．Tools of Molecular Biology
16．Test
学習課題（予習・復習）
予習⽅法：教科書（授業で取り扱う章）を読んでおくこと復習⽅法：授業ノートと教科書をよく読むこと。宿題をレポートを提出すること。

— 330 —

果樹⽣育⽣理学

Pomology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽇本で栽培されている主要果樹の起原, 品種, 栽培法などを解説するとともに,
果実発育・成熟の⽣理学的変化に関する種特異性を考察する.

予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 概論, 陸圏⽣物⽣産学実習

学習の⽬的 主要果樹類の起原, 品種, 栽培法に関する知識を得るとともに, 果実の発育・成熟の種特異性を理解できるようになる.

教科書 教 科 書： 最 新 図 説 園 芸 学 （荻 原 勲ら、朝倉書店）

学習の到達⽬標 主要果樹類の起原, 品種, 栽
培法を理解するとともに, 果実の発育・成熟の種特異性に関する理解を深める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 園芸植物機能学概論を受講していることが望ましい

発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習、陸圏⽣物⽣
産学基礎実験

成績評価⽅法と基準 期末試験(100 %)。ただし、出席率も考慮する。
授業改善への⼯夫る．

学⽣参加型授業を⼼掛け

オフィスアワー ⾦曜⽇ 12:00ー13:00, 463室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応： D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 果樹の起原, 品種の成⽴, 栽培理論, 果実の⽣理学習内容
1.仁果類の起原と品種分化
2.仁果類の栽培法
3.仁果類の受粉・受精と着果4.仁果類果実の発育・成熟特性
5.つる性果樹の起原と品種分化
6.つる性果樹の栽培法
7.つる性果樹果実の発育・成熟8.核果類の起原と品種分化
9.核果類の栽培法と果実発育
10.核果類果実の発育・成熟
11.カンキツ類の起原と品種分化
12.カンキツ類の栽培法

13.カンキツ果実の発育・成熟特性
14.補⾜説明と総括
15.果樹園芸学における最近の研究動向
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
1-4．仁果類の構造、栽培・⽣理特性を理解す
る．
5-7．カンキツ類の構造、栽培・⽣理特性を理解する．
8-10． つる性果樹の構造、栽培・⽣理特性を理解する．
11-13．核果類の構造、栽培・⽣理特性を理解する．
14-15．果実の成熟・追熟と植物ホルモンとの関係を理解する．

— 331 —

花卉園芸学

Floriculture
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 林 孝洋（近畿⼤学農学部）
授業の概要 主として花卉の⽣産学について講述する。基礎知識として、花卉の形態と構造、光周性、温周性、養⽔分⽣理、光合成、⽼化について解説した上で、切り花と鉢花について具体的な⽣産事情を紹介し、実際栽培の技術的課題と栽培のシステム化について論究する。
学習の⽬的 花卉類の⽣育特性に関する知識を得て、花卉⽣産の原理と技術を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 季 咲 き の 花 の 周 年 栽 培 には、その植物の⽇⻑や温度に対する反応を利⽤した開花調節の技術が深く関わっている。
植物の⽣育特性を把握し、花卉⽣産の原理と技術に対する理解を深める。
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 理 学、 細 胞 ⽣ 物
学、園芸植物機能学概論、野菜環境⽣理学、

果樹⽣育⽣理学発展科⽬ 園芸植物機能学概論、野菜環境⽣
理学、果樹⽣育⽣理学
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準⽇の⼝頭試問40%

筆記試験60%, 講義最終

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とOHPなどによる説明を併⽤して、ゆっくりと解り易く説明する。
オフィスアワー 講義担当教員は、休憩時間
や講義終了後に適宜質問を受け付ける。世話⼈として平塚（463号室）が，講義期間中および講義前後に質問に対応する。
その他
環境教育に関連した科⽬
講話による⼀⽅的な情報提供ではなく、質疑応答をまじえて理解を深めてもらいたい.

授業計画・学習の内容
キーワード 形態、⽣態、⽣⻑、発育、開花調節、環境調節、⽣産学、合理化、システム論
学習内容
1.はじめに−花卉⽣産の歴史と特徴
2.花卉の形態と構造
3.光と花卉の⽣育・開花
4.温度と花卉の⽣育・開花
5.花卉の養⽔分⽣理
6.花卉の光合成7.花卉の⽣育調節
8.花卉の⽼化と延命処理

9.切り花⽣産の実際ー1
10.切り花⽣産の実際ー2
11.切り花⽣産の実際ー3
12.鉢花⽣産の実際
13.花卉⽣産のシステム化に向けて
14.TQC（総合的品質管理）による合理的な⽣産改善〜その1
15.TQC（総合的品質管理）による合理的な⽣産改善〜その2
16, 筆記試験
学習課題（予習・復習） 植 物 の ⽣ 理 学、 形
態学、栽培学などの予習をしておくこと— 332 —

環境化学概論

Introduction to Environmental Chemisty
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 広瀬 和久（⾮常勤講師）
授業の概要 環境問題について、化学の視点
から⽔質汚染、⼤気汚染、⼟壌汚染、廃棄物処理技術、地球環境問題、放射能などを解説する。また三重県内での研究事例も紹介し、⽇常⽣活に関連する環境化学問題を基礎的、概論的に学習する。
学習の⽬的 環境化学に関連する基礎知識を
⾝ に つ け る こ と に よ り、 ⽔ 質 汚 染、 ⼤ 気 汚
染、⼟壌汚染、廃棄物処理、地球環境、放射能等の問題、及びその解決法について理解できるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 講義で学んだ環境化学の基礎知識から、⽇常⽣活に関連した環境問題を説明することができ、また科学的な思考⽅法に基づいて考えることができる。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 問題解決
⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 授業中および試験時の座席は指定とする。

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 的 な 化 学 を 理解していることが望ましい。
発展科⽬ 環境および化学に関係する専⾨科
⽬及び卒業論⽂研究。
教科書 教科書は使⽤しない。（毎回，講義
概要資料を配布する。）
参考書 「沈黙の春」（レイチェル・カール
ソン著、新潮社），「環境化学概論」（⽥中稔、船造浩⼀、庄野利之 共著、丸善），「暮らしと環境科学」（⽇本化学学会 編、東京化学同⼈）、「環境測定」（YAN環境測定技術委員会 編、オーム社，「化学ってそういうこと！」（⽇本化学学会 編、化学同⼈）
成績評価⽅法と基準 試験成績が100点満点で60点以上を合格とするが、授業の出席回数や受講態度も考慮し、総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容を分かりやすく解説し、教室全体で、聞き取りやすくスライドが⾒やすいように努⼒する。
オフィスアワー オフィスアワー；講義開講
週の⾦曜⽇12時〜16時、⽣物資源753室，（世話役：稲垣穣教授，⽣物資源665室）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟ 壌 汚 染、 ⽔ 質 汚 染、 ⼤ 気 汚
染、環境化学物質、廃棄物処理、環境修復、
地球環境
学習内容
第1回 授業概要やスケジュールの説明、参考書の紹介および評価⽅法の説明など
第2回 環境化学の基礎
第3回 放射能1
第4回 放射能2
第5回 環境問題の歴史
第6回 ⽔質汚染
第7回 ⼟壌汚染

第8回 中間まとめ
第9回 三重県の環境化学に関する研究事例Ⅰ
第10回 ⼤気汚染
第11回 地球環境問題
第12回 農薬、肥料と環境化学
第13回 廃棄物処理とリサイクル
第14回 環境修復技術、バイオ燃料
第15回 三重県の環境化学に関する研究事例Ⅱ
第16回 定期試験
学習課題（予習・復習） 毎 回、 授 業 概 要 プ
リントを配布するので、授業が終わった後で復習すること。理解できない箇所があれば、— 333 —

まず⾃ら調べる習慣をつけ、担当教員にも尋ね、完全に理解できるように努⼒すること。

また⽇常⽣活においても環境問題に関する情報に注意、関⼼を向けること。

— 334 —

基礎遺伝学

Basic Genetics
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 メンデルの遺伝法則から染⾊体地図の作成に⾄る古典遺伝学的な基本事項と，近年発展している植物の分⼦レベルでの遺伝解析の概要について解説する．
学習の⽬的 植物育種の基礎となる遺伝学を習得する．
学習の到達⽬標 遺伝⼦の分離，染⾊体地図の作成などに関する問題演習を通じて遺伝学的な考え⽅の基礎を⾝につけるとともに，植物育種の基礎となる遺伝学研究の概要を理解する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒
受講要件 植物遺伝育種学(後期開講，陸圏⽣物⽣産学講座必修)とセットで履修することが望ましい．必ず教科書を⽤意して授業に臨む
こと．

教科書 植物育種学，第4版(⻄尾剛・吉村淳
編，⽂永堂)．
参考書 ⾒ て わ か る DNA の し く み (⼯ 藤・ 中村， 講 談 社)， ハー ト ウェ ル 遺 伝 学 （ハー ト
ウェルら著，MEDSi），エッセンシャル遺伝学(ハートル・ジョーンズ著，培⾵館)，遺伝学の基礎(⻄尾編，朝倉書店)，遺伝学(中村編，
化学同⼈)，育種における細胞遺伝学 改訂版（福井ら著，養賢堂）．＊⾼校⽣物未習者向
け：遺伝のしくみ(経塚監修，新星出版社)，⽣物総合資料(実教出版)
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 80%， レ ポー
ト・⼩試験等20%，計100%
授業改善への⼯夫 ビデオ映像，問題演習，
レポート課題などにより，受講⽣の主体的な取り組みを図り，理解が進むよう配慮する．
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00，356室

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 ⽣ 物 学， 細 胞
⽣物学

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)

発展科⽬ 植物遺伝育種学（本講義と同⼀の教科書を使⽤し，その後半部の内容について
講義する）

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード メンデル遺伝，遺伝⼦，染⾊体
地図，DNAマーカー，ゲノム，植物育種
学習内容
1 ガイダンス，メンデルの遺伝法則12 メンデルの遺伝法則2（遺伝の問題演習）
3 遺伝⼦と形質発現14 遺伝⼦と形質発現2
5 減数分裂と交叉
6 遺伝⼦の連鎖と組換え
7 染⾊体地図の作成（問題演習）
8 DNAマーカー
9 遺伝⼦マッピング・ゲノム研究
10 量的形質の解析（QTL解析）
11 植物の⽣殖様式と遺伝構成

12 交雑による遺伝変異の拡⼤
13 突然変異14 遺伝⼦組換え技術
15 倍数性と染⾊体操作
16 期末試験
学習課題（予習・復習）
第1-4回：メンデルの法則，遺伝⼦，DNAと形
質発現の基礎を理解する．
第5-7回：遺伝⼦の分離や染⾊体地図作成に関する問題演習を通じて，遺伝学的な考え⽅の基礎を⾝につける．
第8-10回：DNAマーカーやゲノム情報に基づく発展的な植物の遺伝解析に関する理解を深める．

— 335 —

第11-15回：植物育種に重要な⽣殖様式や遺伝変異拡⼤のための技術について理解する．

— 336 —

⿂病微⽣物学実験

Experiments for Fish Pathology
学期 後期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 代 表 的 な ⿂ 病 微 ⽣ 物 （ウ イ ルス，細菌等）と⿂類を⽤いて，⿂病微⽣物学に関する基礎的な実験を⾏う。

予め履修が望ましい科⽬ ⽔族病理学学習の⽬的 ⿂病微⽣物学に関する基礎的な実験の理論と⼿法を体得する。

教科書 指定せず，資料を配付する。

学習の到達⽬標 ⿂病微⽣物を取り扱うための基本的な知識と操作法を理解し，実験器具の取扱いに慣れるとともに，⿂病を理解するために必要な実験⽅法の基礎を修得する。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 実験には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
実験中は⽩⾐を着⽤し，滑りにくい安全な履
き物を履くこと。

発展科⽬ 特になし。

成績評価⽅法と基準
ト60％

実 験 態 度 40％， レ ポー

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応 D(◎）、G（◯）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験室での飲⾷は厳禁。実験終了後は必ず⼿洗いを⾏うこと。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂病診断，ウイルス，細菌
学習内容
1．ガイダンス
2−3．⿂類病原体の分離・培養法
4−9．ウイルス学実験

10−15．細菌学実験
16．レポ−トのまとめと提出・後⽚づけ
学習課題（予習・復習） 配 布 さ れ た 資 料 をよく読んでおくこと。

— 337 —

⿂類増殖学

Fish Stock Enhancement
学期 後期 開講時間⽔ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 淀 太我（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⿂類の増殖に関する概念や原理に加え，⿂類増殖の歴史的発展過程を含む現状や問題点，⿂類増殖に必要な技術や理論について解説する。
学習の⽬的 漁業を中⼼とした⽔産業が⽔圏
⽣態系におよぼしている影響について認識し，適切な⿂類資源の増殖・管理に向けた提⾔を⾏い，実⾏できるようになる。
学習の到達⽬標 ⿂類増殖の意義や必要性について理解するとともに，現状と問題点について理解できるようになる。また，主要な対象種の増殖の⼿法と成⽴過程および現状について理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒
受講要件 ⿂類の増殖について理解するためには，⿂類および他の⽔⽣⽣物に関する基礎的な知識を有していることが必要である。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 発 ⽣ 学， ⽔ 族
繁殖学，⽔圏多様性⽣物学概論，⿂類増殖学
実習
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず
参考書
⽔産増養殖システム1「海⽔⿂」（熊井英⽔編，恒星社厚⽣閣）
⽔産増養殖システム2「淡⽔⿂」（隆島史夫・
村井衛編，恒星社厚⽣閣）
⽔産脊椎動物学II⿂類（岩井保著，恒星社厚⽣閣）
⽔産⼤百科事典（⽔産総合研究センター編，
朝倉書店）
⽔産資源の増殖と保全（北⽥修⼀等編著，成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準
ト30%，計100%。

期 末 試 験 70%， ⼩ テ ス

授業改善への⼯夫 研究室配属決定後の講座
必須科⽬となるので，授業内容と関係の深い研究室の学⽣には卒業研究等に役⽴つ実践的な内容を盛り込む。⼀⽅で，専⾨性の離れた研究室の学⽣にもモチベーションを維持させるよう，⽔圏⽣物⽣産学講座に普遍的な内容も盛り込む。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜 12:50，
613室
JABEE関連事項 ※⽣物圏⽣命科学科プログ
ラム−JABEE学習・教育⽬標と対応：D(◎)，
B(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 増 殖， ⿂ 類， 種 苗 ⽣ 産， 海 ⽔⿂，淡⽔⿂，漁業管理，環境改善・管理，種苗放流，⽣態的特性
学習内容
第1回：⿂類増殖とは？−増殖・養殖・栽培漁業の概念と違い
第2回：⿂類増殖⼿法1−漁業管理第3回：⿂類増殖⼿法2−環境改善・管理
第4回：⿂類増殖⼿法3−種苗放流

第5〜10回：⿂類増殖の実際−淡⽔⿂（シロザケ・サクラマス・サツキマス・ニジ
マス・アユ等）
第11〜13回：⿂類増殖の実際−海⽔⿂（マダイ・ヒラメ等）
第14〜15回：⿂類増殖の現状と課題
第16回：期末試験
学習課題（予習・復習）
・ここで取り上げる内容にはメディアで報じ— 338 —

られるようなものも多々含まれるので，⽇頃より新聞・テレビなどでも関連する記事に興味を持つようにし，それらの知⾒や課題が現
実に我々の⽣活と関わっていることを実感す
るように⼼がける。
・学習内容にあげた⿂種の⽣活史や⽣物特性について予習しておくことが望ましい。

・期間中に3回程度の⼩テストを実施するので，随時復習が必要である。
・また，原則として資料類の配付は⾏わず，
板書で⾏う。視覚的な資料はプロジェクター
で映写するので，必要と感じた情報については各⾃上記の参考書やインターネットを通じて⼊⼿すること。

— 339 —

⿂類増殖学実習

Practice of Fish Culture
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○淀 太我（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），吉岡 基（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⿂類の増養殖に関する技術の実際を体験的に学習する。
学習の⽬的 ⿂類の代表的種苗⽣産技術について理解するとともに，種苗⽣産や養殖現場
における環境負荷などの影響について体験的に理解し，他の分野に応⽤できるようになる。
学習の到達⽬標 ⿂類増養殖業における代表的理論と基礎的技術の⼀部を⾃ら対象⽣物を扱って体験することにより，その作業⼿順と意義を理解するとともに，⿂類養殖場の現場についての認識を⾼める。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 施設に限りがあるため，⽔圏⽣物⽣産学講座所属学⽣の受講を最優先する。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 発 ⽣ 学， ⽔ 族
繁殖学
発展科⽬ ⿂類増殖学
教科書 指定せず
参考書 ⽔族繁殖学（隆島史夫・⽻⽣功編；

緑 書 房）， ⽔ 族 育 成 論 （隆 島 史 夫； 成 ⼭堂）， ⼤ 学 ⽣ の た め の レ ポー ト 作 成 ハ ン ドブック（三重⼤学共通教育センター）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （90％）， 実
習中の受講態度（10％）
授業改善への⼯夫
できるだけよい施設，材料，道具を使っての実習の実施につとめる。
Moodleを利⽤し，画像資料を配信したり，各班の結果を共有することにより，他の班の結果を⾃班と⽐較してレポートで考察できるようにする。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00 〜 12：
50，場所：613室（淀）JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標と対応：D（◎），
E（○），G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬※実習の⼀部は東京海洋⼤学⼤泉ステーション（⼭梨県北杜市）を利⽤し，宿泊滞在して実施する。 旅 費 等 実 習 費 ⽤ は ⾃ ⼰ 負 担 と なる。
※この授業科⽬の⼀部は⽣物資源学研究科実験⽔槽群を利⽤して⾏われる。

授業計画・学習の内容
キーワード 増殖，養殖，飼育，種苗⽣産，
ニジマス，キンギョ，⼈⼯授精，⽔質測定
学習内容
学習内容は下記の2項⽬で，いずれも時間外に ⾏ わ れ る。両 者 を 併 せて 単 位 が認め ら れる。また，開講時期は対象⽣物の繁殖期に併せる。
1．温⽔⿂（キンギョ等）の孵化・飼育および⽔質の測定と管理（4⽉末〜7⽉末）
2．冷⽔⿂（ニジマス等）の⼈⼯授精（東京海洋⼤学⼤泉ステーション，11⽉上旬：2泊3⽇）
学習課題（予習・復習）
1．屋外⽔槽という閉鎖的環境で⿂類を学⽣
⾃らが飼育し，⽔質の測定と管理を⾏うこと
により，⿂類の増養殖技術を体験的に習得す— 340 —

る。また，⼩⽣態系である飼育⽔槽における⽔質変動や⿂類の成⻑・⽣残を解析すること
により，⽔圏⽣態系の物質循環や養殖を始めとする⼈間活動が⽣態系に与える影響を体験的に学習する。継続的にデータ採取を⾏う持続⼒と，⽔槽の状態を把握する洞察⼒が重要である。
2．重要な⽔産資源であるマス類の増養殖技術を体験的に習得する。サケ科⿂類の採卵および⼈⼯授精法について，関連科⽬や参考書を⽤いて予習しておくことが望ましい。

— 341 —

研究体験航海実習

Practice of Field Research
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）、他 ⽣物資源学部教員
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、本実習は2泊3⽇の⽇程で実施します。勢⽔丸で1泊2⽇の航海を⾏い、漁業体験や海洋観測などの洋上実習を⾏います。残り1泊2⽇は漁港に寄港して陸上実習を⾏います。陸上実習では、海洋⽣
物資源の加⼯や流通に関する施設の⾒学や関係者による講演、郷⼟料理の調理体験を⾏う
予定です。実施海域により研究体験航海ⅠとⅡの2航海実施する予定で、いずれかの1航海の乗船で単位は取得できます。
学習の⽬的
海洋⾷⽂化教育を念頭を置き、洋上実習における漁業体験や海洋観測、陸上実習における加⼯や流通に関する施設⾒学、関係者講演、調理体験等を通じて、⽔産物の⽣産現場から採集⽅法（漁労体験）、処理⽅法、流通、加⼯現場、消費までを⼀連して学ぶこを⽬的としています。
学習の到達⽬標 黒潮流域における海洋⽣物と海洋環境に関する洋上実習（「海洋観測・
漁業体験」）と⿂市場や加⼯⼯場⾒学、伊勢湾や熊野灘で漁獲される⽔産物を使った郷⼟料理の調理実習（「ものづくり体験」）を通じて、黒潮がもたらした気候⾵⼟と⿂⾷⽂化を体験し、資源・環境・⽂化について考えて体験的な理解を得られる場となることをめざします。
受講要件 学⽣教育研究災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診
断にて⽋格事由のない健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論
発展科⽬ 卒業研究
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）

授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。
オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム
JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎), E(○),
G(○), H(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・海洋⾷⽂化実習航海（研究体験
航海実習Ⅰ、Ⅱ）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。とくに履修申告期間より前に、履修調整を⾏う可能性がありますので、掲⽰に注意していてください。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
また、特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容— 342 —

キーワード ⾷⽂化、⽔産加⼯、産地市場流通、漁業⽣産3⽇⽬：加⼯、流通施設⾒学、郷⼟料理の調理体験、バスで帰学

学習内容
1⽇⽬：船内⽣活の案内、出港作業を⾒学、⽣物採集、観測実習
2⽇⽬：⼊港作業⾒学、陸上実習

学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実 習 ガ イ ダ ン ス」 に は 必 ず 出 席 し て 下 さい。

— 343 —

⼯芸作物学

Industrial Crop Science
学期 前期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ○梅崎 輝尚（⽣物資源学部資源循環学科）, ⻑屋祐⼀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼯芸作物は収穫物が⼯業的なプ
ロセスによって製品化される作物群である.⼯芸作物が⾵⼟に根ざした⾐・⾷・住に深く関わり, ⽇常⽣活や⽂化を育んできたことを説明するとともにその栽培⽅法や利⽤法について解説する.
学習の⽬的 ⼯ 芸 作 物 の 概 念 と 種 類 を 把 握し、⼯芸作物の栽培⽅法や利⽤法について基礎的な知識を得る.

受講要件 資源作物学概論を履修済であること予め履修が望ましい科⽬ 資源作物学概論, ⾷
⽤作物学, ⽣理学, ⽣態学.
発展科⽬ 卒業研究
教科書 作物学各論(⽯井⿓⼀ほか著, 朝倉書
店)

学習の到達⽬標
1．⼯芸作物の概念と種類について基礎知識を⾝につけることが出来る。
2．ワタ(繊維作物), ゴマ(油料作物), サトウキビ(糖⽤作物), チャ(嗜好料作物), コショウ(⾹⾟料作物)などの代表的な⼯芸作物について栽培⽅法に関する知識を得る。
3．代表的な⼯芸作物の利⽤法について基礎的な知識を得る.

成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業改善への⼯夫 現物、映像を利⽤することで理解を助ける．
オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 12： 10〜 12：
50、場所358号室または362号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎).

授業計画・学習の内容
キーワード ⼯芸作物, 繊維作物, 油料作物, 糖
⽤作物, 嗜好料作物, ⾹⾟料作物
学習内容
1.ガイダンス
2.⼯芸作物の定義と作物学における位置づけ
3.⼯芸作物の特徴・種類について(1)4.⼯芸作物の特徴・種類について(2)
5.チャの来歴と分類
6.チャの⽣育特性と⽣産状況
7.チャの栽培と利⽤
8．キャッサバの来歴, ⽣育特性と利⽤
9.ワタの分類と来歴
10.ワタの⽣育特性と利⽤

11.ゴマの来歴
12.ゴマの⽣育特性と利⽤
13.サトウキビの来歴と⽣育特性
14.サトウキビの栽培と利⽤
15.コショウの来歴，⽣育特性と利⽤
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 使 ⽤ す る
ので、講義前に読んでおくこと。授業内容の理解を助けたり、より広範囲の知識を得るた
め授業中に参考⽂献や関連書籍を紹介することがあるので、積極的に活⽤する事が望ましい。

— 344 —

昆⾍学

Entomology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 昆⾍は, 種の数では地球の全動物の4分の3以上を占め, 最も栄えている動物である.また, 古来から⼈間社会と深いかかわりをもってきた.昆⾍の分類, 形態, ⽣理, ⽣態の概要を理解する.
学習の⽬的 昆⾍についての基礎知識を修得する.

態学研究室HPにリンク)より各⾃ダウンロー
ド す る こ と （パ ス ワー ド は 講 義 中 に 教 え ます）．
参考書 応 ⽤ 昆 ⾍ 学 の 基 礎 (中 筋 ら， 朝 倉 書店), 昆⾍学⼤事典 (三橋 淳編，朝倉書店).
成績評価⽅法と基準10%, 期末試験45%.

⼩テスト45%, レポート

学習の到達⽬標 昆⾍の⽣理，⽣態，分類，形態に関する基礎知識を得て，それを関連分野に応⽤できる．

授業改善への⼯夫 室内巡回し学⽣との質疑
応答.資料, プロジェクター投影内容の改善.時間配分の⼯夫.

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒

オフィスアワー メール(初回の授業中にアナウンス)であらかじめ連絡して来室(⽣物資源学
棟3F, 368)してください.

受講要件 数 学 基 礎 （⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 向け）を履修済みであること（それに相当する科⽬であれば可．回帰分析を必ず理解しておくこと）．

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎).H25
年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）.

予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

発展科⽬ 動物⽣態学, 陸圏⽣物⽣産学演習
教科書 教科書と資料は，昆⾍学のHP(昆⾍⽣
授業計画・学習の内容
キーワード 昆⾍, 節⾜動物, 害⾍, 益⾍, 天敵,
甲⾍, 蜂, 蝶, トンボ
学習内容
1.昆⾍とは何か?：受講者との質疑応答を通して、今後授業で教えることを概説する.
2.昆⾍の近縁グル-プ: 節⾜動物の昆⾍以外のグループの形態、⽣理、⽣態的特徴を概説す
る．
3.昆⾍綱に属する⽬: 昆⾍綱各⽬の形態、⽣理、⽣態上の特徴を概説する．
4.同上
5.同上
6.同上
7.同上

8.同上
9.昆⾍の外部形態: ⽪膚, 頭部、胸部, 腹部の形
態とその機能10.昆⾍の⽣理: 消化系, 排泄系, 神経系
11.昆⾍の⽣理: 循環系, 体温調節, 呼吸系, ⽣殖系
12.昆⾍の⾏動: 昆⾍の⾏動の特徴を例を挙げ理解させる．
13.昆⾍の発育: 胚発⽣, 後胚発⽣の機構と後胚発⽣を⽀配するホルモンの働き
14.休眠: 休眠を誘発する要因, 休眠を休⽌させる要因
15.情報化学物質: フェロモン, アロモン, カイロ
モン、シノモン— 345 —

16.期末試験
学習課題（予習・復習）
資料，参考書をよく読み，予習をしっかりすること.
復習では，専⾨⽤語を正確に覚え，その意味を正確に理解すること.

— 346 —

昆⾍管理学

Insect Management
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 農業⽣産上、害⾍や花粉媒介昆⾍は極めて重要な位置を占める.そこで, 農⽣態
系を中⼼に, 各種の害⾍の発⽣特性, 総合的害⾍管理, 新しい害⾍防除のありかたなどを解説するとともに, 有⽤昆⾍の利⽤についても紹介する.また, ⽇常⽣活においても昆⾍は最も⾝近な⽣物と⾔ってよく, これとどう付き合っていくかを考える.さらに, ⾃然環境中で昆⾍が提供する⽣態系サービスについても概観し, その重要性を考える.
学習の⽬的 昆⾍とはどのような⽣物なのか,
分類学・⽣理学・⽣態学の基本的な知識を習得した上で, ⽇常⽣活において害⾍や益⾍とどのように関わるべきなのかを⾃ら判断して⾏動できる.また, 農林業上、これを防除し、あるいは利⽤するときの基本的な知識が⾝に付く.
これにより, 実際の防除・利⽤時に適切な判断を下すことが出来る.
学習の到達⽬標 害⾍や益⾍など, ⼈間⽣活と深い関わりをもつ多種多様な昆⾍(ダニなども含む)について, その種類, 習性, 機能などを理解し, 省農薬化や保全・利⽤など現存する問題を解決するための基礎知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 復習を兼ねた⼩テストを授業後にMoodle で ⾏ う.ま た, 講 義 資 料 は 毎 週 事 前 にMoodleで公開する．したがって, Moodleを毎週利⽤可能であること.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 概論・⽣態学・⽣理学・数学基礎
発展科⽬ 昆⾍学・動物⽣態学
参考書 新応⽤昆⾍学三訂版（斎藤ら、朝倉書店）
成績評価⽅法と基準70％, 計100％．

⼩テスト30％, 期末試験

授業改善への⼯夫 積 極 的 に 参 加 で き る よう、指名して回答を求めるほか、様々な昆⾍等の現物を回覧したい。パワーポイント等の⾊づかいにはカラーユニバーサルデザインの考え⽅を取り⼊れる。
オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 12:10〜 13:00 の他, 随時．場所366号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学プログラム−JABEE学習⽬標との対応:D(◎)
H25年度以降⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農林害⾍, 有⽤昆⾍, 花粉媒介, 防
除, 環境
学習内容
板書は少なめである。パワーポイントを多⽤するが、使⽤したファイルはPDFに変換後、Moodleにより⼊⼿可能とするので、逐⼀ノー
トに書き写す必要はない。
1.ガイダンス（時間があれば次回の内容に進む
予定）
2.昆⾍の形態と分類

3.昆⾍の⽣態と⽣理4.農林業害⾍の種類と⽣態
5.害⾍管理の背景と考え⽅
6.農業害⾍の防除 (1)化学的防除
7.農業害⾍の防除 (2)物理的防除・耕種的防除
8.農業害⾍の防除 (3)⽣物的防除
9.農業害⾍の防除 (4)その他の防除・総合防除10.衛⽣害⾍・家屋害⾍と不快昆⾍
11.有⽤昆⾍・花粉媒介昆⾍とその他の有⽤昆⾍— 347 —

12.⽣態系の中での昆⾍の機能
13.環境問題と昆⾍
14.昆⾍調査法（天気や⼈数によっては外に出るのでそのような服装で来ること）
15.期末試験
16.試験の解説
学習課題（予習・復習）
参考書を購⼊し、該当項⽬に簡単に⽬を通して予習することが望ましい。
各回ごとに参考資料をMoodleを利⽤して配布するので、次の授業までにこれに⽬を通すことで復習すること。授業時間外に復習しながらMoodleで⼩テストを受験することで、知識や思考⽅法の効率の良い定着を期待できる。
⼩テストは授業のあった週の⼟曜⽇までに受験しなければならない（受験期間に制限がある）。これを頻繁に怠ると成績評価に重⼤な影響があることに注意すること。
なお、授業に出席しなかった週の⼩テストの受験は認めない。必修の集中講義等が重複した場合は考慮するので届け出ること。
これ以外にも、講義時間外に⾃⼒での学習を⾏うこと。

— 348 —

資源作物学概論

Outlines of Crop Science
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 梅崎 輝尚（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼈間が⽣きていくためには安全
な「⾷べ物」が持続的に⽣産・供給されなけ
ればならない.本講義では, 穀類, マメ類, イモ類など⾷糧⽤の資源作物の⽣態・形態・機能な
どの諸特性, それらを利⽤した⽣産技術, ならびに⽣産に伴う環境への負荷等について学習する.

ので, これらの受講希望者は本講義を受講しておくことが望ましい.

学習の⽬的 資源作物の諸特性と⽣産技術の学習を通して陸圏⽣物⽣産学の基礎と応⽤を修得する.

参考書 作 物 学 （今 井 勝・ 平 沢 正 編， ⽂ 栄堂）

学習の到達⽬標
1．⾝近に存在する資源作物の諸特性について
基礎的知識を得る。
2．資源作物の作物化や農耕の起源について知識を得る。
3．基礎的な作物⽣産技術の原理と発展について学び、現在に⾄る技術の変遷を知る.
4．作物⽣産と環境との関わりについて広い視野をもった考えが出来るようになる。

授業改善への⼯夫 理解を助けるため、講義対象作物の実物や資料を充実させる。

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし, 但し, ⾷⽤作物学, ⼯芸作
物学は本講義の受講を前提として開講される

予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学, ⽣理学
発展科⽬ ⾷⽤作物学, ⼯芸作物学教科書 作物学総論(堀江武ほか著, 朝倉書店)

成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

オフィスアワー ⽕曜⽇ 12:10〜12:50, ⽣物資源学部棟358号室または362号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷糧⽣産, 資源作物, 農耕地, 形態
形成, ⽣産技術, 環境保全
学習内容
1．ガイダンス
2．農業および作物と⼈類
3．作物の起源と進化(1)4．作物の起源と進化(2)5．⼈⼝の増加と⾷糧
6．作物⽣産と環境問題（1）7．作物⽣産と環境問題（2）8．作物の種類と分類（1）9．作物の種類と分類（2）10．品種分化と品種改良（1）11．品種分化と品種改良（2）12．品種の特性（1）13．品種の特性（2）14．持続的な作物⽣産技術（1）15．持続的な作物⽣産技術（2）16．期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 使 ⽤ す る
ので、講義前に教科書を読んでおく。講義内
容の理解を深めるため授業中に紹介する関連書籍等を読むことを推奨する。

— 349 —

資源⽣物学

Fisheries Biology
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 古丸 明（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣命科学技術の位置付け, 正しい利⽤法について多⾯的な知識と判断⼒を養うことが必要である.本講義では⽣物進化, ⾃然選
択説, 分⼦進化と選択育種、染⾊体操作、遺伝⼦操作等の新しい育種法について概説する.
学習の⽬的 ダーウイン流の⾃然選択から、
分⼦進化まで⽣物進化に関して知識をえる。
進化の流れを理解する。また育種の基本を理解することを⽬的とする.
学習の到達⽬標 ⽣物のたどってきた進化の道筋を理解できる.分⼦進化や育種の基本的な考え⽅について概略を理解することができる。育種について理解を深める。得られた新しい技術の利⽤法について、⾃ら考えることができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 細 胞 ⽣ 物 学、 ⽔ 族
発⽣学の履修が望ましい

発展科⽬ 資源⽣物学実験、⽔圏動物分類学
参考書 参考書：分⼦⽣物学への招待(宮⽥隆著, 講 談 社) 、 ⽣ 物 進 化 を 考 え る （⽊ 村 資 ⽣
著、岩波新書）
成績評価⽅法と基準

期末試験100％

授業改善への⼯夫 板書⽂字⾒やすくポイン
ト数をあげたり、新たなまとめスライドを作成。配布資料をわかりやすく、カラー印刷にするなど改善。質問票で出てきた質問には、次の講義の冒頭で解説。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 15:00-16:00, 503室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)，B（○）
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽋席率1∕3以上は不可とする。

授業計画・学習の内容
キーワード 種分化、進化, ダーウイン⾃然選
択, 性選択、遺伝⼦重複による進化, 分⼦進化,
選択育種
学習内容
1.⽣物がたどってきた道筋のあらまし
2.⼈は何で種をわけるか 体のつくりと種概念
3.⾃然選択ー1 どのように適応がおきるか
4.⾃然選択 ー適応の具体例ー ダーウインフィ
ンチのクチバシの形の変化
5.性選択 クジャクの尾は何故きれい?
6.有性⽣殖と無性⽣殖
7.分⼦進化ー1 分⼦時計とは
8.分⼦進化ー2 変わりやすい分⼦と変わりにくい分⼦1

9.分⼦進化ー3 変わりやすい分⼦と変わりにくい分⼦ 2
10.分⼦進化ー4 中⽴的な変異とは？
11.遺伝⼦重複ー1 新機能をもった遺伝⼦と偽遺伝⼦
12.遺伝⼦重複ー2 ゲノムの倍加
13.選択育種による⽣物の形質改良
14.選択育種の実例 アコヤガイの育種の例
15.遺伝⼦組みかえ、染⾊体操作等の新技術とその応⽤(技術者倫理)16.期末試験
学習課題（予習・復習） 適 宜 授 業 中 に 指 ⽰する。復習しないと理解が深まらない。

— 350 —

資源⽣物学実験

Practice of Fishery Biology
学期 前期 開講時間⽔ 7, 8, 9, 10 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○古丸 明(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 河村 功⼀(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要
代表的な⽔⽣⽣物を材料に発⽣実験，顕微鏡
観察，⽐較解剖を⾏い，⽔⽣⽣物の各分類群の⽣物学的特徴について学ぶ．
簡単な遺伝⼦分析により形態では識別できな
い種の判定⽅法を学習する．

⽣物学，⽔族発⽣学

学習の⽬的 ⽔⽣⽣物の初期発⽣と形態的特徴について理解すると共に、遺伝⼦実験の基礎について学ぶ。

成績評価⽅法と基準
ト・作図・作表50%

学習の到達⽬標
⽔⽣⽣物の初期発⽣と形態的特徴について学習する事により，⽔産⽣物についての理解を深めることを⽬的とする．
遺伝⼦実験の基礎をを理解すると共に，PCRの応⽤範囲について学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔族発⽣学，資源⽣物学を履修済であることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 細 胞 ⽣ 物 学， 資 源

発展科⽬ ⿂類増殖学，⽔圏動物分類学
教科書 実習時に適宜，プリントを配布．
参考書 授業時に適宜、紹介する。
出 席： 50％、 レ ポー

授業改善への⼯夫 スケッチだけでなく，レポートの課題をを課すことにより，学⽣の思考⼒の向上を⽬指す．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 10:00-17:00 部屋番号
5階 530（古丸）、 527（河村）, E-mailによる問い合わせも可．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:D(◎)、G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 無脊椎動物 脊椎動物 顕微鏡観察
初期発⽣ ⽐較解剖学 遺伝⼦分析
学習内容
第1回：ガイダンス 実習内容と⽇程の説明
第2回：ハマグリとホタテガイの解剖 軟体動物の体のつくり第3回：甲殻類の発⽣と観察
第4回：初期餌料となるプランクトンの観察．
顕微鏡の扱い⽅．
第5回：ウニの発⽣と観察
第6回：⿂類の発⽣と観察
第7回：⿂類の解剖と観察
第8回：⿂類⾻格標本の作製
第9回：⿂類の⾻格系の観察

第10回：カキの発⽣と観察
第11回：⽣物統計の基礎
第12回：DNA抽出
第13回：PCRとRFLP法によるミトコンドリア
DNAの増幅と制限酵素処理による遺伝⼦型の判別
第14回：PCRとRFLP法によるミトコンドリア
DNAの増幅と制限酵素処理による遺伝⼦型の判別（続き）
第15回：遺伝⼦実験のデーターのまとめ
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 ⽤ とし な い が， 適 宜， 宿 題 と し て レ ポー ト を 課するので，履修内容について毎回，復習は必要．

— 351 —

乗船実習（海洋講座）

Onboard Field Training
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、練習船の船内⽣活や船内諸設備の⾒学から、船舶の運航、結索⽅法や機関実習など観測船に乗船するための知識を体得します。乗船実習Ⅰでは、
船内各所、諸設備の⾒学などから船内⽣活の基本を体得します。乗船実習Ⅱでは、航海当
直、外洋航⾏、漁労作業、航海機器計測、出⼊港作業など本格的な練習船の活動を体験します。

習、卒業研究学習の⽬的 実習を通して、船に乗り組んで現場で作業を⾏う為に必要な船舶の運航に関する知識を体得します。

オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。

学習の到達⽬標 乗船実習Ⅰ（1泊2⽇）、乗船実習Ⅱ（4泊5⽇）の2航海実施し、観測船の作業や船舶運航を体験し、現場研究活動の第⼀歩となる知識を体得します。また、船内での共同⽣活の中から、集団のルールや協調性の涵養にも資することを期待します。
受講要件 海事概論を受講し、学⽣教育研究
災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診断にて⽋格事由のない
健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論
発展科⽬ 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習、 ⽣ 物 圏
フィールドサイエンス実習、研究体験航海実

教科書 乗船時に配布（乗船のしおり）
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）
授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。

JABEE関連事項
平成25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない。
（ただし平成25年度3年次編⼊⽣には適⽤。）
⽣物圏⽣命科 学科 プロ グラ ム-JABEE学 習 ⽬
標 と の 対 応： D（◎）、 E（◎）、 G（○）、
H（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。

授業計画・学習の内容
キーワード 練習船、船内⽣活、航海当直、
船舶運航、航海機器
学習内容
乗船実習Ⅰ 1⽇⽬：船内⽣活区画案内、出港作業、特殊区画、観測・漁労諸設備⾒学、船内
⽣活⼀般 2⽇⽬：デッキウォッシュ、体操、船内清掃、⼊港作業⾒学等
乗船実習Ⅱ 1⽇⽬：出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 2⽇⽬：航海
当直、航海機器取扱⼀般、寄港地⼊港 3⽇⽬：
⽔産関連施設⾒学、航海機器計測、寄港地出港 4⽇⽬：航海当直、外洋航⾏、結索実習、機関実習、投錨作業 5⽇⽬：レポート提出、統括、⼊港作業、帰学
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実習ガイダンス」に必ず出席して下さい。

— 352 —

乗船実習（⽔圏講座）

Onboard Field Training
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、練習船の船内⽣活や船内諸設備の⾒学から、船舶の運航、結索⽅法や機関実習など観測船に乗船するための知識を体得します。乗船実習Ⅰでは、
船内各所、諸設備の⾒学などから船内⽣活の基本を体得します。乗船実習Ⅱでは、航海当
直、外洋航⾏、漁労作業、航海機器計測、出⼊港作業など本格的な練習船の活動を体験します。

習、卒業研究学習の⽬的 実習を通して、船に乗り組んで現場で作業を⾏う為に必要な船舶の運航に関する知識を体得します。

オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。

学習の到達⽬標 乗船実習Ⅰ（1泊2⽇）、乗船実習Ⅱ（4泊5⽇）の2航海実施し、観測船の作業や船舶運航を体験し、現場研究活動の第⼀歩となる知識を体得します。また、船内での共同⽣活の中から、集団のルールや協調性の涵養にも資することを期待します。
受講要件 海事概論を受講し、学⽣教育研究
災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診断にて⽋格事由のない
健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論
発展科⽬ 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習、 ⽣ 物 圏
フィールドサイエンス実習、研究体験航海実

教科書 乗船時に配布（乗船のしおり）
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）
授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。

JABEE関連事項
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤。）
⽣物圏⽣命科 学科 プロ グラ ム-JABEE学 習 ⽬
標 と の 対 応： D（◎）、 E（◎）、 G（○）、
H（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。

授業計画・学習の内容
キーワード 練習船、船内⽣活、航海当直、
船舶運航、航海機器
学習内容
乗船実習Ⅰ 1⽇⽬：船内⽣活区画案内、出港作業、特殊区画、観測・漁労諸設備⾒学、船内
⽣活⼀般 2⽇⽬：デッキウォッシュ、体操、船内清掃、⼊港作業⾒学等
乗船実習Ⅱ 1⽇⽬：出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 2⽇⽬：航海

当直、航海機器取扱⼀般、寄港地⼊港 3⽇⽬：
⽔産関連施設⾒学、航海機器計測、寄港地出港 4⽇⽬：航海当直、外洋航⾏、結索実習、機関実習、投錨作業 5⽇⽬：レポート提出、統括、⼊港作業、帰学
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実 習 ガ イ ダ ン ス」 に は 必 ず 出 席 し て 下 さい。

— 353 —

⾷品デザイン学実習

Practice of Food Designing
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle担当教員 加納 哲，舩原 ⼤輔，幹 渉，柿沼 誠, 福崎 智司, ⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科
学科）
授業の概要 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し，品質管理および⾷品衛⽣への思考を養うと共に，各種機械装置の原理や使⽤⽅法を理解する．また，学⽣主体のプロジェクトチー
ムを結成し，新しい加⼯⾷品の企画開発を⾏う．
学習の⽬的
⾷品の製造原理，安全管理，成分分析法などについて理解する．
新しい⾷品を開発するために必要なプロジェ
クトチームへの参画について学ぶ．
学習の到達⽬標 ⽔産加⼯製品の製造原理，
品 質 管 理， な ら び に ⾷ 品 衛 ⽣ への理 解 を 深める．また，加⼯⾷品をデザインする能⼒，
プロジェクトに取り組むために必要なチーム
ワーク，問題の発⾒・解決能⼒，ならびにプ
レゼンテーション能⼒を⾼める．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⾷品の製造を⾏う際には危険を伴うことがあるので，学⽣教育研究災害障害保険には必ず加⼊すること．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ ⾷品に関する科⽬全般．

教科書 教科書：⾷品デザイン学実習テキス
ト．参考書等：⽔産⾷品デザイン学（渡辺悦⽣編著，成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準 出席および実習取組みの姿勢・態度50％，レポート50％，計100％．
授業改善への⼯夫 プレゼンテーション講習を導⼊し、実習テキストの改訂を⾏う．
オフィスアワー 随 時， 716 号 室 （加 納），
714号室（舩原），727号室（幹），728号室（柿沼），703室（福崎）701号室（⽥中）JABEE関連事項
⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ ラ ム − JABEE 学
習・教育⽬標との対応：D（◎），E（○），H（◎）．
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
・⾷品の製造，製品の試作はグループ単位で⾏う．製品の製造では，清潔で且つ汚れてもよ い 服 装 で 参 加 す る こ と． 動 き や す い く 濡れてもよい履物（ゴム⻑靴など）で参加する
こと．実習テキストを熟読し，予め実習や講習の内容，原理，操作⼿順を理解しておくこと．
・学習内容については若⼲の変更がある場合がある．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽸詰，練製品，⾷品
加⼯，⾷品デザイン，商品開発，プレゼン，企画，HACCP，品質管理，官能検査，⾷品成分
学習内容
1.ガイダンス

2.⾷品加⼯，⾷品衛⽣，⾷品の評価
3.⾷品製造（1）4.⾷品製造（2）5.⾷品の品質管理
6.プレゼン講習（1）7.プレゼン講習（2）8.⾷品創製学— 354 —

9.プロジェクトリーダー選出と製品の企画
10.製品の試作と企画会議（1）11.製品の試作と企画会議（2）12.製品の試作と企画会議（3）13.製品の発表と品評会
14.⽂献検索講習
15.プレゼンテーションとレポート提出
学習課題（予習・復習）
1.実習の説明2.⾷品加⼯，官能検査

3.⾷品の製造原理
4.⾷品の製造⼯程
5.⾷品の品質測定
6.⽂献の検索法
7.プレゼンの仕⽅など
8.⾷品の創製
10〜13.プロジェクトリーダーを中⼼に⾷品を開発
14.開発製品のプレゼンテーション⽤資料の作成— 355 —

⾷品安全化学

Safety on Food Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 河合 義雄（㈱ニチレイ 顧問）
授業の概要 ⾷品の安全につながる品質および衛⽣管理には冷凍冷蔵の理論および技術が重要となる。本講義では冷凍⾷品業界の動向をモデルに加⼯⾷品の原材料から製造技術・管理を中⼼に実⽤技術を解説し、⾷品⼯場における実際の管理について事例を基に説明する。また、⾷品の安全について消費者とのコ
ミュニケーションについて解説する。
学習の⽬的 本講義を履修することにより、⾷品業界のなかで加⼯⾷品製造の⼯場運営や品質・衛⽣管理について知⾒を深めることが可能となる。
学習の到達⽬標 ⾷品の安全や加⼯⾷品製造について幅広く理解することにより、技術者としての認識と倫理観を深める。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,専⾨知識・技術, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化
学、⽔産物品質学
教科書 教科書：⾷品冷凍テキストを配布
参考書 冷凍空調便覧, (社団法⼈ ⽇本冷凍協会), ⾷品衛⽣学（⼭中英明他, 恒星社厚⽣閣,
2012年）
成績評価⽅法と基準

テスト 100％

授業改善への⼯夫 講義の⼀部に品質管理の実習などを取り⼊れる．
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇13:00~17:30（世話役教員；⻘⽊恭彦）場所 ⽣物資源学部棟
712号室
その他 JABEE⾮対応、隔年開講のため、3年次学⽣履修可能授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 品 の 安 全・ 信 頼・ 環 境、 品
質・衛⽣管理⼿法、冷凍⾷品業界、⾷品⼯場
運営
学習内容
1）⾷品の冷凍冷蔵⼊⾨
⽇本の⾷⽣活と低温の利⽤、⾷の安全と低温技術
2）冷凍⾷品業界の現状
冷凍⾷品業界の推移と現状、技術動向と将来の⾒通し
3）⾷品凍結の物理
⾷品の凍結にかかわる物理的な変化、凍結曲線、急速凍結、緩慢凍結
4）⽔産物の冷蔵と凍結
⽔産物の氷蔵、氷温、パーシャルフリージン
グ、凍結貯蔵、品質編成と対策
5）農産物の冷蔵と凍結
農産物の種類と貯蔵性、品質劣化原因と防⽌対策、農産物の凍結、CA貯蔵

6）冷凍⾷品の⽣産管理
⽣産活動と⽣産技術、原価管理、改善⼿法
7）調理冷凍⾷品の製造
冷凍⾷品の定義、原料処理⼯程、調理加⼯⼯
程、凍結⼯程、包装⼯程
8）冷凍⾷品の規格、基準、検査
冷凍⾷品の成分規格、品質基準、⾷品衛⽣基準、表⽰9）冷凍⾷品の品質・衛⽣管理
冷 凍 ⾷ 品 の 安 全 に つ い て、 管 理 と そ の 進 め
⽅、HACCPについて
10）冷凍⾷品の商品開発
マーケティング、商品のライフサイクル、新商品トレンド、商品開発事例
11）冷凍設備と解凍装置
製 氷、 冷 蔵、 凍 結 設 備、 冷 媒、 急 速 冷 凍 設
備、解凍装置、マイクロ波解凍12）⾷品添加物
⾷品添加物の定義・分類・役割、安全性— 356 —

13）⾷品に含まれる有害物質
農薬の基礎知識、有害化学物質、ポジティブリスト
14）⾷品表⽰
⾷品表⽰制度、⽣鮮⾷品と加⼯⾷品の違い、罰則について
15）⾷品事故

過去の⾷品事故について、そこから学べること16）テスト
学習課題（予習・復習） ⾷ 品・ 安 全 に 関 するプリントを配布し、その中から課題を提出する。

— 357 —

植物遺伝育種学

Plant Genetics and Breeding
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 本講義では，品種改良の対象となる様々な植物の遺伝形質とその関連遺伝⼦について説明した後，品種育成のための基本的な育種法，ならびにいくつかの作物品種の実際の育種過程について述べる．
学習の⽬的 植物の育種（品種改良）の基本
的理論や技術の概要を理解する．
学習の到達⽬標 ⼈々の⾷料や⽣活を⽀えている作物の品種が，遺伝学や遺伝⼦の研究を基礎として，どのように改良（育種）されてきたかを認識し，その理論や技術の基本を理解する．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 必ず教科書を⽤意して授業に臨む
こと．基礎遺伝学（前期開講，同じ教科書の前半部を講義する）を履修しておくこと（とくに陸圏⽣物⽣産学講座学⽣）．
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学， 分 ⼦
⽣物学
発展科⽬ 分⼦遺伝育種学

教科書 植物育種学，第4版(⻄尾剛・吉村淳
編，⽂永堂)．
参考書 植物の遺伝と育種，第2版（福井ら著，朝倉書店），植物育種学（鵜飼著，東⼤出版），植物育種学各論(⽇向・⻄尾編，⽂永堂），品種改良の⽇本史 : 作物と⽇本⼈の歴史物語（鵜飼・⼤澤編，悠書館），品種改良の世界史：作物編（鵜飼・⼤澤編，悠書館），
植物改良への挑戦 : メンデルの法則から遺伝⼦組換えまで（鵜飼著，培⾵館)．
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 70%， ⼩ 試
験・レポート等30%，計100%
授業改善への⼯夫 毎回，授業の理解度を問う簡単な⼩試験を課し，その反応をみながら授業の改善を図るとともに，受講⽣からの質問にも対応する．
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00，356室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 植 物 育 種， 品 種 改 良， 育 種 ⽬
標，育種法，品種育成
学習内容
第1回 ガイダンス，植物の遺伝的改良と育種学
第2-6回 育種⽬標と関連形質の遺伝
多収性・早晩性，ストレス耐性，耐病性・耐⾍性，品質・成分などの育種⽬標の設定とそれに関連する遺伝的形質や遺伝⼦，さらに遺伝⼦組換え技術の利⽤について解説する．
第7-12回 選抜と固定，基本的育種法
⾃殖性植物，他殖性植物，栄養繁殖植物それ
ぞ れ に つ い て， ⽬ 的 と す る 遺 伝 形 質 を 選 抜

し，品種として育成するための基本的な育種法（系統育種法，集団育種法，⼀代雑種育種法，DNAマーカー選抜育種等）について解説する．
第13-15回 品種の判別と育成品種の判別技術について述べるとともに，いくつかの作物品種の実際の育種過程について紹介する．
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 は 基 本 的 に 教
科書に則して進めるので，該当箇所をよく読んで予習・復習すること．

— 358 —

植物感染学

Plant Pathology
学期 前期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴
Moodle担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 植物の病気を効率的に防ぐためには病気を起こす病原菌の種類や⾏動, 病害の発⽣に関係する諸要因について的確な知識が必要である.本講では植物病害と⼈類とのかかわり, 植物病原菌の種類と⾏動, 病害診断法などについて講述する.
学習の⽬的
・植物病理学の歴史についての認識を深めるとともに，⼈類の歴史に影響を及ぼした植物の病気を理解する．
・植物病害の種類，病原菌および病害の発⽣⽣態についての知識を得る．
・病害診断のための基礎的⼿法について理解する．
学習の到達⽬標 植物の病害を引き起こす病
原菌の種類, 発⽣⽣態, 植物病害に対する植物の抵抗反応などを理解し, それに基づいて植物病害を効率的に防除するための基礎的な認識を深める.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし.

予め履修が望ましい科⽬ とくになし
発展科⽬ 植物病害制御学, 植物病原微⽣物学
教科書 植物医科学上(難波成任監修，養賢堂)
成績評価⽅法と基準度(30%)

期末試験(70%), 受講態

授業改善への⼯夫 毎回質問⽤紙に質問事項を記⼊させ，次の講義までに質問に対する答えを書いて学⽣に返却することにより学⽣の理解度を判定し，学⽣との対話のある授業進⾏を図る.
オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00〜13:00, 562号
室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラムーJABEE学習⽬
標との対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 植物感染, 病害, 防除, 菌類, 細菌,
ウイルス，病原性，⽣態
学習内容
1.．植物感染学（植物医科学）とは
2．植物病研究の歴史と現状
3．植物医科学とその意義
4．植物病の種類1
5．植物病の種類2
6．植物病の種類3
7．伝染⽅法1
8．伝染⽅法2
9．伝染⽅法310．植物病診断と病因の同定111．植物病診断と病因の同定2
12．問診技術1
13．問診技術2
14．診断技術1
15．診断技術2
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 時 間 的 な 制 約 上，
教科書に記述されている項⽬すべてを授業で述べることはできないので，教科書を熟読することにより講義内容を再確認するとともに，講義で述べることのできなかった項⽬も学習しておくこと．定期試験では教科書の指定した範囲すべてを出題範囲とする．

— 359 —

植物病害制御学

Plant Disease Management
学期 後期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⾼松 進（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⼈類の⾷糧確保ために植物病害のコントロールは⽋くことのできないものである．⼀⽅で防除に使われる農薬が⾷品の安
全性や環境へ与える影響も社会的な問題となっている．本講義では， 農薬の正しい知
識と理解を深めさせると共に，農薬の危険性
男，安全性に関する基礎的知識を講義する．
さらに，農薬を使⽤しない様々な防除法について講述する．
学習の⽬的
・農薬についての基本的な知識，安全性の評
価についての知識を得る．
・耕種的防除法，物理的防除法，⽣物的防除法，病害抵抗性育種など，農薬以外の病害防除法に関する知識を得る．
・総合的防除技術（IPM）について理解する．
学習の到達⽬標 植物病害制御の重要性を理解し， 多様な防除法とその特性を学び， それらの適切な施⽤⽅法を理解する．農薬に関する正しい知識を習得し，⾷品安全性に関する
⾃分なりの意⾒を持てるようになる．

受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ 植 物 感 染 学， 植 物
病原微⽣物学教科書 植物医科学上（難波成任監修，養賢堂）
成績評価⽅法と基準度30％，計100％

期末試験70％，受講態

授業改善への⼯夫 毎 回 質 問 ⽤ 紙 を 提 出 させ，次回の授業までに質問に対する回答を記
⼊して学⽣に返却する．これにより，学⽣の理解度を把握するとともに，学⽣とのコミュ
ニケーションを図る．
オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00-13:00，562室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習⽬標と対応：D(◎)， B(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 防除技術 病害防除 農薬 耐性菌 ⽣物防除 化学的防除 物理的防除
学習内容
1.病害による被害と作物保護の重要性
2.農薬の種類と作⽤特性13.農薬の種類と作⽤特性2
4.農薬耐性菌の出現とその対策
5.農薬ができるまで
6．農薬の安全性
6.耕種的防除法1
7．耕種的防除法28．物理的防除法19.物理的防除法2
10．病害抵抗性育種1
11．病害抵抗性育種212.⽣物的防除法113.⽣物的防除法2
14.発⽣予察
15.総合的防除（IPM）
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 時 間 的 制 約 上， 講
義で述べることのできる内容は限られているので教科書を読むことにより，さらに広範な知識を得るように努⼒すること．

— 360 —

植物病原微⽣物学

Micorbiology of Plant Pathogens
学期 その他(学習要項・履修要項等を参照してください) 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講
座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 中島 千晴（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 植物に病害を引き起こす微⽣物
は RNA 等 の 単 純 な 構 造 を も つ ウ イ ロ イ ド、
ファ イ ト プ ラ ズ マ、 ウ イ ル ス、 原 核 ⽣ 物 であるバクテリア、真核⽣物である⽷状菌など
様々なものが知られている。本講義では、これら病原微⽣物の⽣態や分類、植物との関係を解説し、植物病害による農作物の被害を軽減する⽅法について解説する。

教科書 プリントを毎回配布するため指定しないが、下記の参考書(植物感染学にて教科書指定)を講義にて引⽤する。

成績評価⽅法と基準

期末試験100% 計100%

学習の⽬的 植物病原微⽣物を微⽣物というより広い視点から学び、微⽣物学の基礎を理解することを⽬的とする

授業改善への⼯夫
ける

双⽅向型となるよう⼼が学習の到達⽬標 植物寄⽣性微⽣物の分類とこれらの⽣態を理解することにより、⽣物としての微⽣物を理解し、病害防除戦略の為の基礎知識を学ぶ
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
批判的思考⼒参考書 植物医科学 上, 難波 成任 監修, 養賢堂,
第⼆版

オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00-13:00，561室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
H25年度⼀年次⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 植物感染学
発展科⽬ 植物病害制御学
授業計画・学習の内容
キーワード 植 物 寄 ⽣ 性 ⽣ 物、 植 物 病、 樹
病、ウイルス、バクテリア、菌、分類
学習内容
1.病害による被害と作物保護の重要性
2.植物寄⽣性微⽣物の種類
3.植物寄⽣性ウイルス1
4.植物寄⽣性ウイルス2
5.植物寄⽣性細菌16.植物寄⽣性細菌27.植物寄⽣性⽷状菌18.植物寄⽣性⽷状菌29.植物寄⽣性⽷状菌310.植物寄⽣性⽷状菌411.植物寄⽣性微⽣物と植物の応答112.植物寄⽣性微⽣物と植物の応答213.植物寄⽣性⽣物の多様性
14.植物病原微⽣物の診断
15.植物病原微⽣物の診断
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
1-2.植物感染学の講義の復習をしておく
3-12.各回ごとに事前配布する資料を熟読しておくこと
13-15.紹介した病害をフィールドで確認するとより効果が得られる
なお、毎回、授業開始時に前回の復習を兼ねた⼩レポートを課す。

— 361 —

⾷⽤作物学

Food Crop Science
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⻑屋祐⼀（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⾷⽤作物は⼈類のいわゆる主⾷,またはこれに準ずる⾷糧の⽣産を⽬的として栽培される作物である.本講義ではイネ, ムギ，
ダイズ，サツマイモ，ジャガイモについて量的ならびに質的向上と環境保全を前提とした栽培の基礎的理論を整理し, 体系的に説明する.
学習の⽬的 ⾷ 糧 ⽣ 産 の 概 念 を 理 解 し， イ
ネ・ムギ(穀類), ダイズ(マメ類), サツマイモ・ジャガイモ(イモ類)など主要な⾷糧の栽培が可能となるように，作物の⽣理・⽣態的特⻑, ，
栽培⽅法，利⽤などを理解する．
学習の到達⽬標
イネ・ムギ(穀類), ダイズ(マメ類), サツマイ
モ・ジャガイモ(イモ類)などの作物別に栽培⽅法を説明することができる．
イネ・ムギ(穀類), ダイズ(マメ類), サツマイ
モ・ジャガイモ(イモ類)などの作物別に⽣理的・⽣態的特徴を説明することができる．
農作物の栽培概念を説明することができる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 資源作物学概論を履修済であること予め履修が望ましい科⽬ 資 源 作 物 学 概 論，
⽣理学，⽣態学
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習，⼯芸作物学教科書 作物学各論(⽯井⿓⼀ほか著, 朝倉書店)
成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

授業改善への⼯夫 理解を助けるための補助
教 材 と し て 実 物， 写 真， 映 像 等 を 充 実 さ せる．授業の疑問，質問や意⾒などについて，
シャ ト ル シー ト を ⽤ い て， 相 互 理 解 に 努 める．
オフィスアワー ⾦曜⽇12時から13時，⽣物資源学部棟360号室．
JABEE関連事項
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習⽬
標と対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物, 穀類, マメ類, イモ類, ⾷
糧⽣産, 栽培技術
学習内容
1．ガイダンス
2．⾷⽤作物の定義と作物学における位置づけ
3．イネの進化と分類
4．イネの伝播と⽣産状況
5．イネの形態と機能
6．イネの栽培管理
7．イネの品種，収量と品質8．ムギの進化，分類，伝播と⽣産状況

9．ムギの栽培管理と利⽤
10．ダイズの起源と伝播
11．ダイズの形態と機能
12．ダイズの⽣育特性と栽培管理
13．サツマイモの起源と伝播
14．サツマイモの⽣育特性と栽培管理
15．ジャガイモの起源，⽣育特性と栽培管理
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 使 ⽤ す る
ので講義前に読んでおくこと．

— 362 —

⽔圏環境⽣物学

Coastal Environmental Biology
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
担当教員 浜⼝ 昌⺒（独⽴⾏政法⼈⽔産総合研究センタ− 瀬⼾内海区⽔産研究所 ⽣産環境部環境動態グル−プ）
授業の概要 沿岸域を中⼼とした⽔圏環境の時空間的な特徴と⽣物⽣産との関係について
基礎的な知識を解説する。

発展科⽬ ⽔圏⽣産学学習の⽬的 ⽔圏環境の変動や⽣態系の構造と海洋資源⽣物の年級群⽔準決定機構との関係について、過去から最新の理論までを紹介し変動する⽣物資源を安定的に管理するための資源管理⽅策や栽培漁業について講述する。さらに、沿岸域の⽣物⽣産に対する陸域の影響、および海岸の⼈為的改変の影響についてもとりあげる。

参考書 参考書:「海と地球環境」「海の⽣物資源」「⿂類環境⽣態学」「新しい⽣態学」「海と環境」

学習の到達⽬標 環境と⽣物⽣産について、沿岸域から陸域に⾄るまで、その時空間変動や相互の影響について理解する。

オフィスアワー 集中講義開講⽇の12：00〜
13：00、場所：614室

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒教科書 特になし。

成績評価⽅法と基準
総合し判定する

⼩ テ ス ト、 レ ポー ト を授業改善への⼯夫 講義の際に画像と板書を併⽤し分かりやすくする

JABEE関連事項
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）その他 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 技 術 者 教 育 プ ロ グ
ラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎),E(○)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学関連科⽬
授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 圏 ⽣ 物 ⽣ 産、 環 境、 資 源 変動、資源管理、資源増殖、森⾥海連環学、森林、河川、沿岸域
学習内容
1．⽇本の⽔産業
2．海の環境3．海の⽣物⽣産構造
4．⿂介類の資源変動
5．初期減耗
6．初期減耗要因（飢餓）7．初期減耗要因（被⾷）8．初期減耗要因（成育場への輸送）
9．初期減耗要因（事例紹介）
10．資源管理
11．栽培漁業の現状

12．栽培漁業の問題点
13．森と⾥と海の関係
14．海の環境ために流域を管理する
15．地球環境問題へ
16．総括
学習課題（予習・復習）
講義内容に関する書物，報告書等を読み復習に⼼掛ける。
課題
1−3，「環境と⽣物⽣産」
4−9，「⽣態系の時空変動」
10−12、「⽣物資源の管理について理論と実践」
13−15，「沿岸と陸域、⼭川からの影響と海岸の⼈為改変」— 363 —

⽔圏⽣産学

Fisheries Science
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 応⽤⾏動学に引き続き、本国の代表的な漁獲⽅法や漁具の仕組みを解説するとともに、漁具に対する⿂の⾏動について講述する。本講義では主に釣漁業や釣漁具について講述するが、応⽤⾏動学で⾔及できなかった⿂類の⾏動に関しても補⾜説明を加える。
学習の⽬的 ⽔産資源として重要な⿂類について、釣獲するための⽅法や漁具に関する知識、さらには効率的な⽣産⽅法を習得する。
学習の到達⽬標 ⽔産資源として重要な⿂類について釣獲するための⽅法や漁具の構造に関する知識を習得するとともに、釣漁具に対する反応⾏動などを理解することにより、⽔産動物の効率的な⽣産⽅法を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 応 ⽤ ⾏ 動 学、 応 ⽤
⾏動学実習
発展科⽬ ⽔圏⽣物⽣産学演習
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準評価する。

定期試験(100%)により授業改善への⼯夫 主にプロジェクターを⽤いた図説に適度な板書を加え、わかりやすく説明する。
オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00〜13:00 520号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:D(◎)、
E(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、釣漁業、釣漁具、⾏動
学習内容
1.はじめに-⽇本の釣り漁業と⽣産量
2.延縄漁法の種類や漁場および漁具の構造
3.延縄漁法の操業⽅法および浸漬時間と釣獲率の関係
4.延縄漁法における釣獲の⽇周変化および釣獲の鉛直・⽔平分布
5.釣り漁具に対する⿂の⾏動
6.かつお⼀本釣漁法の漁場および操業⽅法
7.いか釣漁法における漁具の構造と操業⽅法
8.海⽔の光学的性質
9.漁灯の種類と⽔中における光の分布
10.さば釣・ひき縄釣・その他釣り漁法の種類と漁具の構造
11.さば釣・ひき縄釣・その他釣り漁法の操業⽅法
12.その他漁業（網漁業と釣漁業以外）の種類と漁具の構造および操業⽅法
13.テレメトリーほか⽔産動物の⾏動観察⼿法と解析
14.テレメトリーほか⽔産動物の⾏動観察⼿法
と解析2
15.総括
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 応 ⽤ ⾏ 動 学 を 受 講した者については、その内容をよく復習しておくこと。

— 364 —

⽔圏⽣物⽣産学演習

Seminars for Aqualife Science
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習
担当教員 古丸明(⽣物圏⽣命科学科)，河村功⼀(⽣物圏⽣命科学科)，神原淳(⽣物圏⽣命科学科)，宮崎多恵⼦(⽣物圏⽣命科学科)，吉松隆夫(⽣物圏⽣命科学科)，⼀⾊正(⽣物圏⽣命科学科)，吉岡基(⽣物圏⽣命科学科)，淀太我（⽣物圏⽣命科学科），森川由隆(⽣物圏⽣命科学科)，
⽥丸浩(⽣物圏⽣命科学科)，⻘⽊恭彦(⽣物圏⽣命科学科)，柴⽥敏⾏(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽔圏⽣物⽣産学講座の理念と⽬標および各教育研究分野の研究内容を理解し，⾃らの卒業研究テーマ選択に資する．教育研究分野分属後は卒業研究に関わる外国語
論⽂・専⾨書の読解・紹介と調査研究結果の論理的思考・記述・発表についてトレーニン
グを⾏なう．
学習の⽬的 ⽔圏⽣物⽣産学講座の理念と⽬標および各教育研究分野の研究内容に関する知識を得る。教育研究分野分属後の卒業研究に関わる外国語論⽂・専⾨書の読解・紹介と調査研究結果の論理的思考・記述・発表ができるようになる．
学習の到達⽬標 ⽔圏⽣物⽣産学と各教育研
究 分 野 の 研 究 テー マ に 関 す る 基 礎 知 識， 問
題解決へ応⽤⼒，データ等の整理・論理的思考・発表⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔圏⽣物⽣産学講座学⽣のみ受講可
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 講座が開講する科⽬

発展科⽬ ⽔圏⽣物⽣産学講座が開講する科
⽬
教科書 特になし．参考書：各教育研究分野が随時紹介する．
成績評価⽅法と基準 発 表 の 内 容、 質 疑 応
答、レジメ内容(100%)
授業改善への⼯夫
⽔圏⽣物⽣産学講座と各教育研究分野の教育
研究内容を⼗分理解できるように，教員との話し合いを重視する．
また、後期は適切な課題選択によって各教育研究分野ごとの専⾨性を理解できるように配慮する．
オフィスアワー ⽔圏⽣物⽣産学講座の全教員が随時対応します．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(○),
E(○), F(◎), G(○), H(○).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)研究室分属とその後の卒業研究に関連した重要な科⽬であるので，⽔圏⽣物⽣産学講座の学⽣は全員が受講する必要がある．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 科 学， ⽔ 圏 資 源， ⽣ 理 ⽣態，増養殖，バイオテクノロジー，病理，遺伝⼦，化学，⾷品
学習内容
1.⽔圏⽣物⽣産学講座紹介 キーワード ⽔圏⽣物⽣産学とその意義
2.研究紹介(1) キーワード ⽔圏資源⽣物学

3.研究紹介(2) キーワード ⽔族⽣理学
4.研究紹介(3) キーワード 浅海増殖学
5.研究紹介(4) キーワード ⿂類増殖学
6.研究紹介(5) キーワード 応⽤⾏動学
7.研究紹介(6) キーワード ⽔族病理学
8.研究紹介(7) キーワード ⽔圏⽣物利⽤学
9.研究紹介(8) キーワード ⽔産物品質学
10.研究紹介(9) キーワード ⽔産実験所— 365 —

11.研究室分属カウンセリング(1) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その1
12.研究室分属カウンセリング(2) キーワード
卒論⽣、院⽣とのグループ⾯談・情報収集
13.研究室分属カウンセリング(3) キーワード
各研究室教員との⾯談
14.研究室分属カウンセリング(4) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その2
15.研究室分属カウンセリング(5) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その3

16.研究室分属カウンセリング(6) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その4研究室ゼミ (後期から実施。以下第30回まで同) キーワード外国語論⽂や専⾨書の読解・発表，調査研究結果の整理と発表
学習課題（予習・復習）
各研究分野の内容を⼗分理解するまで積極的に参加すること．
専⾨⽤語や学名が多くなるが，1つ1つ正確に理解すること．

— 366 —

⽔圏⽣物⽣産学基礎化学実験
Basic Chemistry Laboratory of Aqualife Science
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⼀⾊ 正・⽥丸 浩・宮崎多恵⼦・柴⽥敏⾏（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣ 体 成 分 の 定 性 お よ び 定 量 分
析，海洋および河川の⽔質分析の基礎的な⼿法を学習し，化学実験の基本操作に習熟するとともに，基礎理論を理解する．実験で得られた⽔質分析データ等は各⾃学⽣が調べた⽂献情報と⽐較してレポートを作成する．
学習の⽬的 化学実験の基本操作に習熟するとともに，基礎理論を理解する．

成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの 姿 勢・ 態 度 （40％）， 実 験 レ ポー ト の 構
成・表現・考察（60％）
授業改善への⼯夫 実験で得られたデ−タを学⽣⾃ら解 析 し， テキ スト に 提 ⽰ さ れ た 事
例等を参考に，データが⽰す意味を理解させる．実験装置の改修および改良，実験テキス
トの改訂を随時⾏う．

学習の到達⽬標 化学実験の基礎理論を理解するとともに，基礎分析の基本操作技術とその応⽤法を修得する．

オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 18:00 〜 19:00，
628号室（宮崎）本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎），G（○）。H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬
は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）。

受講要件 ⽣物化学および基礎化学などをよく学習し，理解しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ ⽔圏⽣物利⽤学実験，⽔産物品質学実験
教科書 基礎化学実験テキスト（初回ガイダ
ンス時に配布）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
多くの実験はグループ単位で⾏う．多数の試薬を扱うため，⽩⾐着⽤のほか，実験に⽀障のない服装で受講すること．A4グラフ⽤紙，
電卓を持参のこと．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 体 成 分， 定 性 分 析， 定 量 分
析，⽔質分析
学習内容
1．ガイダンス
2．実験器具，試薬の取り扱いと化学実験の基
本操作
3．ガラス細⼯と試薬調製
4．測定と誤差
5．中和滴定による塩酸標準液の標定
6．中和滴定による⽔酸化ナトリウム標準液の標定
7．タンパク質の定性実験

8．炭⽔化物の定性実験
9．分光分析の基礎実験
10．海⽔中のケイ酸の定量
11．海⽔中のリン酸の定量
12．池⽔および河川⽔の⽔温およびpH測定
13．池⽔および河川⽔のアンモニア態窒素の定量
14．溶存酸素の測定
15．実験器具の後⽚づけと廃液処理，実験結果の解説とレポート返却
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 実 験 に つ いて，指定の期⽇までにレポートを作成して提— 367 —

出すること．毎回の実験がスムーズに進⾏できるように，予め実験テキストを熟読して実験に臨むこと．

— 368 —

⽔圏⽣物利⽤化学

Chemistry for Utilization of Aquatic Bioresources
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣ 物 圏 に 棲 息 す る ⽣ 物 を 中 ⼼に，遺伝⼦操作などのバイオテクノロジーにおける基礎的理論と研究⽅法について講義
し，⼯業的バイオテクノロジーとの関連から優良品種や有⽤物質の⽣産などの化学的応⽤について解説する．
学習の⽬的 ⽔ 圏 ⽣ 物 を 含 む 利 ⽤ 化 学 概 説
し， 最新のバイオテクノロジーの現状と問題点について知識を得ることができる．
学習の到達⽬標 ⽣物⼯学分野の概念および研究内容理解し，⽔圏⽣物への応⽤やその思考などを養う．
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 基礎化学，⽣物化学および分⼦⽣
物学をよく理解しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 基

礎化学実験，⽔圏⽣物利⽤学実験．
発展科⽬ 特になし．
教科書
化学同⼈ 基礎⽣物学テキストシリーズ 遺伝⼦⼯学（近藤昭彦・芝崎誠司 編著）．
プリントや関連資料を配付．
成績評価⽅法と基準 中間テスト， レポート（40％）， 期末テスト（60％）
授業改善への⼯夫
善・刷新を⾏う．

随時，講義プリントの改

オフィスアワー 随時， 720室．
JABEE関連事項
学習・教育⽬標との対応:C（◎），D（○）
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物⼯学，⽣命科学，バイオテ
クノロジー，ゲノム，遺伝⼦，タンパク質
学習内容
1．⽣物⼯学の歴史
2．⽣化学研究の基礎理論とその解説
3．⽣化学的研究の応⽤
4．微⽣物学研究の基礎理論とその解説
5．微⽣物学的研究の応⽤
6．遺伝⼦⼯学研究の基礎理論とその解説
7．遺伝⼦⼯学的研究の応⽤
8．細胞⼯学研究の基礎理論とその解説
9．細胞⼯学的研究の応⽤

10．⽣物化学⼯学研究の基礎理論とその解説
11．⽣物化学⼯学的研究の応⽤
12．環境化学研究の基礎理論とその解説
13．環境化学的研究の応⽤
14．⽣物情報⼯学的研究の学習
15．レポート作成・提出
16．レポート返却
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講 義 内 容 を踏まえて，関連する研究や情報を⾃分なりに⼊⼿して知識や関⼼を深める．特に，⽇常の⽣活や産業に対して，⽣物⼯学がどのように役⽴っているのかについて考えてみる．

— 369 —

⽔圏⽣物利⽤学実験

Lab.of the Utilization for Aquatic Bioresources
学期 後期前半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講
座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽥丸 浩（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 糖質分解酵素を⽤いた酵素学的実験および遺伝⼦操作の基礎的実験を⾏う．

参 考 書： ⽣ 物 ⼯ 学 実 験 書 （⽇ 本 ⽣ 物 ⼯ 学 会編，培⾵館）

学習の⽬的 ⽣化学（酵素学）および遺伝⼦
⼯学の実験操作を習得することができるようになる．

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト の 構 成（50%）， 表 現 （10%）， 考 察 （30%）， 実
験中の取組（10%）

学習の到達⽬標 ⽣化学的および分⼦⽣物学的実験の基本操作を修得し，基礎理論を理解する．

授業改善への⼯夫 実験器具・装置の改修および改良， 実験テキストの改訂を⾏う．

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 分⼦⽣物学、⽣物化学および基礎
化学などをよく学習し，理解しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 基
礎化学実験， ⽔圏⽣物利⽤化学
教科書
実験テキスト配布．

オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇， 17:00 〜
18:00， 719室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎），G（○）
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾃主的かつ積極的な参加を望む．多くの実験はグループ単位で⾏う．多数の試薬を扱うた
め⽩⾐着⽤の他，実験に⽀障のない服装で受講すること．

授業計画・学習の内容
キーワード 定量分析，定性分析，酵素学，
遺伝⼦操作
学習内容
1．ガイダンス
2．酵素学的実験の説明
3．各種試薬の取り扱いと調製
4．PNP法によるガラクトース標準曲線の作成
5．ブラッドフォード法によるBSA標準曲線の作成
6．酵素の活性測定およびタンパク質測定
7．⾄適pH
8．酵素反応速度（Km・Vmax）の測定および解析

9．酵素学実験のまとめ
10．分⼦⽣物学的実験の説明
11．⼤腸菌⽤培地作成および形質転換
12．⼤腸菌活性検出
13．アガロース電気泳動
14．PCR
15．レポートの説明
16．後⽚づけ
学習課題（予習・復習） ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化 学（酵素学）および遺伝⼦⼯学の基礎的な知識を専⾨書（化学同⼈：基礎⽣物学テキストシ
リーズ10 遺伝⼦⼯学）などで予習しておくこと．

— 370 —

⽔圏⽣命科学英語

Science English for Aquatic Life Science
学期 スケジュール表による 開講時間⽊ 9, 10 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業担当教員 ○神原淳(⽣物圏⽣命科学科)，古丸明(⽣物圏⽣命科学科)，吉岡基(⽣物圏⽣命科学科)，吉松隆夫(⽣物圏⽣命科学科，⻘⽊恭彦(⽣物圏⽣命科学科)，森川由隆(⽣物圏⽣命科学科)，⽥丸浩(⽣物圏⽣命科学科)，宮崎多恵⼦(⽣物圏⽣命科学科)，⼀⾊正(⽣物圏⽣命科学科)，
河村功⼀(⽣物圏⽣命科学科)，柴⽥敏⾏(⽣物圏⽣命科学科)，淀太我(⽣物圏⽣命科学科), カーン(⾮常勤講師)．
授業の概要 ⽔圏⽣物⽣産学を学ぶ上で必要な 英 語 ⽂ 献 の 検 索 ⽅ 法 を 学 び ま す． ま た，
⽔圏⽣物に関する英語による授業を受講することによって，専⾨⽤語や英語の説明⽅法を理解するとともに，⼩課題や実験実習で得られたデータ，卒業研究に関連したテーマに関連した英語プレゼンテーションの実践を通じて，専⾨科⽬に関連する基礎的事項について英語で表現できる⼒を⾝につけます．加えて，英⽂の専⾨書籍や⽂献を⽤いて，科学英語の表現法を理解し，科学英⽂の読解⼒を修得します．
学習の⽬的 英語による講義を受講することによって，専⾨⽤語や英語による説明を理解します．また，英語の⽂献や専⾨書籍に対する読解⼒や英語の専⾨⽤語を修得します．
学習の到達⽬標 専⾨分野の英語に関して，読む⼒，聞く⼒，話す⼒，討論する⼒などを⾝につけます．
本学教育⽬標との関連 幅広い教養, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒
受講要件 ⽔圏⽣物⽣産学講座関連の講義を受講していること．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 講
座関連の講義(講座必修科⽬、選択科⽬など)

発展科⽬ 卒業研究
教科書 担当教員が授業に際して適宜，指⽰したり資料を配付します．
成績評価⽅法と基準 ホー ム ワー ク， レ ポー
ト，英語プレゼンテーションに対する取り組
みとその結果で評価します．
授業改善への⼯夫 英語⽂献検索では，情報リテラシー講習を受けた後に，⾃ら指定された⽂献を検索して⾒つけ出す実習をします．
また，授業を通じて外国⼈特任教員の英語授業・英語指導も受けます．英語プレゼンテー
ションでは，パワーポイントの作成法や英語によるプレゼンテーション⽅法について学んだ後に，与えられた⼩課題や実験実習で得たデータやについて個⼈またはグループ学習形
式でまとめたり，卒業研究に関連した話題について，それを英語で発表する実践演習形式（講義後実習型）で授業を進めます．
オフィスアワー 担 当 教 員 ご と に 指 ⽰ し ます．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：F(◎)
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語， 英 語 ⽂ 献， 英 語 書
籍，講読，プレゼンテーション，リーディン
グ，リスニング
学習内容
第1回：ガイダンス（英語⽂献検索講習）
第2回：英語論⽂の構成および読解の解説．

第3回〜8回：⽔圏⽣物⽣産学に関連したテーマに関する英語授業．科学英語リスニングのトレーニング．
第9回〜15回：英語プレゼンテーション作法の解説，英語プレゼンテーションに向けた資料
収集，スライド作成，原稿作成作業とグルー
プディスカッションおよび英語による課題プ— 371 —

レゼンテーションの実践．
第16回：前期分試験．
第17回〜31回：第1回〜15回で学んだ英語論⽂
読解の知識ならびにプレゼンテーション⽅法
を基に，各⾃，興味のある分野の英語科学論
⽂について読解し，プレゼンテーション資料を作成して，⾃ら発表を⾏う．
学習課題（予習・復習）
第1回：⾃らの興味ある英語論⽂について検索
し，⾒つけた論⽂をデータベースから取り出してみる．
第2回：⾃ら⾒つけた英語論⽂の構成を理解し，読んでみる．
第3回〜8回：⽔圏⽣物⽣産学に関連した英語授業で与えられた課題をこなす．課題の復習．
第9回〜15回：英語プレゼンテーションに向け，各⾃で資料収集をおこない，あらかじめプレゼンテーションの構想を練る．課題の英語によるプレゼンテーションの実践，英語指導，議論と反省．
16回：前期分試験．
第17回〜31回：興味ある分野の科学英語論
⽂の読解とプレゼンテーション資料作成と発表．

— 372 —

⽔圏多様性⽣物学概論（海洋講座）

Biodiversity of Fishes
学期 前期 開講時間⽔ 9, 10 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 ⽔圏⽣物の代表者である⿂類についてその進化，形態，系統，個体発⽣，⽣活史などの⽣物多様性について講義する．また，種の正しい理解は全ての⽣物学の基礎となり，この種多様性を理解するための分類学についても講義する．
学習の⽬的 ⿂類という動物がどのような特徴をもち，数億年前の地球に誕⽣した後，どのように進化し，分化し，現在に⾄り，どのように⽔の中で暮らしているのかを知り，われわれ脊椎動物の始祖としての⿂類の⽣物多様性を理解できるようになる．この理解の上で，実際の⿂類を分類ができ，ある環境の⽣
物多様性を評価し，その保全の施策を考案することができるようになる．
学習の到達⽬標 地球の歴史と脊椎動物の進化の関係を説明できる．代表的な⿂類についてどのような分類群に属するのかが判断できる．⽣物多様性について他⼈に説明できる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報
受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎， ⽣

物圏⽣命科学概論など
発展科⽬ 卒業研究
参考書 The Diversity of Fishes (Blackwell Science)，⿂学⼊⾨（恒星社厚⽣閣），⽇本の外来⿂ガイド（⽂⼀総合出版），⽇本産⿂類検索-全種の同定（東海⼤出版），⽇本の海⽔⿂（⼭渓），⽇本の淡⽔⿂（⼭渓），Fishes ofthe World (Wiley)
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン
30％，期末試験70％，計100％
授業改善への⼯夫 昨年度から講義内容を⼀新したが，今年度は観察⽤の⿂類標本を増やすことを考えている．また，学⽣による発表は継続する．
オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：C(◎), D (○).
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（但しH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物多様性, 系統, 進化, ⿂類, 形
態, 分類, ⽣態, 保全, 絶滅危惧種
学習内容
1．⿂類の世界−⿂という動物とは?
2．地球の歴史と⽣物の進化−⿂類4億年の歴史
3〜4．無顎類，軟⾻⿂類，硬⾻⿂類の形態とその進化−進化とともに形が変わる
5〜6．現⽣無顎類と軟⾻⿂類の系統分類−ヤツメウナギ，サメ，エイの多様性と分類

7〜10．硬⾻⿂類の系統分類-イワシ，コイ，
サケ，スズキ，ヒラメ，フグの多様性と分類
11．硬⾻⿂類の内部形態と機能−⾻，内臓，筋⾁の多様性12．⿂類の繁殖⽣態と⽣活史戦略−⿂の恋愛と⼦作りの多様性，⽣き⽅の多様性
13〜14．⿂類に関する受講者の研究発表
15．多様性の検出と多様性の保全−次の世代に残すために
16．期末試験実施— 373 —

学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講義 の最 後に，復習と次回の予習について説明する．講義の際に使⽤するプレゼンテーションファイ

ルをPDFに変換し，事前に実験所サーバーにアップロードするので，それに基づいて予習を⾏う— 374 —

⽔圏多様性⽣物学概論（⽔圏講座）

Biodiversity of Fishes
学期 前期 開講時間⽔ 9, 10 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 ⽔圏⽣物の代表者である⿂類について，その進化，形態，系統，個体発⽣，
⽣活史に関する多様性について講義する．また，種の正しい理解は全ての⽣物学の基礎となり，この種多様性を理解するための分類学についても講義する．
学習の⽬的 ⿂類という動物がどのような特徴をもち，数億年前の地球に誕⽣した後，どのように進化し，分化し，現在に⾄り，どのように⽔の中で暮らしているのかを知り，われわれ脊椎動物の始祖としての⿂類の⽣物多様性を理解できるようになる．この理解の上で，実際の⿂類を分類ができ，ある環境の⽣
物多様性を評価し，その保全の施策を考案することができるようになる．
学習の到達⽬標 地球の歴史と脊椎動物の進化の関係を説明できる．代表的な⿂類についてどのような分類群に属するのかが判断できる．⽣物多様性について他⼈に説明できる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎， ⽣
物圏⽣命科学概論など

発展科⽬ 卒業研究
参考書 The Diversity of Fishes (Blackwell Science)，⿂学⼊⾨（恒星社厚⽣閣），⽇本の外来⿂ガイド（⽂⼀総合出版），⽇本産⿂類検索-全種の同定（東海⼤出版），⽇本の海⽔⿂（⼭渓），⽇本の淡⽔⿂（⼭渓），Fishes ofthe World (Wiley)
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン
30％，期末試験70％，計100％
授業改善への⼯夫 昨年度から講義内容を⼀新したが，さらに今年度は改良を加える．実
物の⿂類標本の数を増やすことを検討している．学⽣による発表は継続する．
オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：C(◎), D (○).
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物多様性, 系統, 進化, ⿂類, 形
態, 分類, ⽣態, 保全, 絶滅危惧種
学習内容
1．⿂類の世界−⿂という動物とは?
2．地球の歴史と⽣物の進化−⿂類4億年の歴史
3〜4．無顎類，軟⾻⿂類，硬⾻⿂類の形態とその進化−進化とともに形が変わる
5〜6．現⽣無顎類と軟⾻⿂類の系統分類−ヤツメウナギ，サメ，エイの多様性と分類
7〜10．硬⾻⿂類の系統分類-イワシ，コイ，
サケ，スズキ，ヒラメ，フグの多様性と分類
11．硬⾻⿂類の内部形態と機能−⾻，内臓，筋⾁の多様性12．⿂類の繁殖⽣態と⽣活史戦略−⿂の恋愛と⼦作りの多様性，⽣き⽅の多様性
13〜14．⿂類に関する受講者の研究発表
15．多様性の検出と多様性の保全−次の世代に残すために— 375 —

16．期末試験実施
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講義 の最 後に，復習と次回の予習について説明する．講義の際に使⽤するプレゼンテーションファイ
ルをPDFに変換し，事前に実験所サーバーにアップロードするので，それに基づいて予習を⾏う．

— 376 —

⽔圏動物分類学

Aquatic Zoology
学期 前期 開講時間⽉ 7, 8 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣物分類の意義、⽅法、応⽤な
らびに現⾏の⽣物の分類体系について解説すると共に、分類学が⽣物学の基礎であることを理解させる。
学習の⽬的 ⽣物分類の意義、⽅法論について 学 ぶ と 共 に、 分 類 学 の 応 ⽤ に つ い て 理 解
し、⽣物実験、卒業研究における基礎情報を⾝に付ける。
学習の到達⽬標 ⽣物分類の意義を理解すると共に、各分類群の⽣物学的特徴についての知識を深める。

教科書 適宜，資料を配付する．
参考書 授業中に適宜、紹介する。
成績評価⽅法と基準 期末試験100％（出席は7割以上を必要とする。60点以上が合格）
授業改善への⼯夫
板書の字が読 み づら いと の 指 摘 が あっ た ことから，字を⼤きく分かり易く書くようにする．
パワーポイントのフォントサイズを⼤きくする。

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 指定時間なし．随時 527室．
E-mailによる問い合わせも受け付ける．

受講要件 特になし。

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 発 ⽣ 学、 資 源
⽣物学
発展科⽬ 資源⽣物学実験, 浅海増殖学, 浅海
増殖学実習

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 分 類、 進 化、 適 応、 形 態、 化
⽯、保全⽣物学
学習内容
1． 分類学とは：分類学の⽬的と⽣物多様性
2． 分類学と系統学：分類学の歴史
3． 種の分類の問題点：種とは何か（種の捉え⽅の難しさ）
4． 種の分類の問題点：種分化のメカニズム（I）
5． 種の分類の問題点：種分化のメカニズム（II）
6． ⽣物分類の⽅法：形態情報による分類とその限界
7． ⽣物分類の⽅法：化⽯情報の意義

8． ⽣物分類の⽅法：⽣物分類における遺伝情
報の重要性
9． ⽣物分類の⽅法：遺伝情報による⽣物分類
10． ⽣物分類の⽅法：遺伝情報による系統類
縁関係の推定11． ⽣物分類の⽅法：分⼦系統の落とし⽳
12． ⽣物の分類体系：無脊椎動物
13． ⽣物の分類体系：脊椎動物
14． 分類学と⽣態学
15． 分類学と保全⽣物学
16． 定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 ⽤ としないが，履修内容が多いので，毎回，ちゃんと復習を⾏うことが望ましい．

— 377 —

⽔産⾷品プロセス実習

Process Practice on Fishery Food
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 ○⻘⽊恭彦，柴⽥敏⾏，⽥丸浩（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し， 品 質 管 理お よ び ⾷ 品衛 ⽣ へ の思考 を 養うとともに，各種機械装置の使⽤法を教授する。
学習の⽬的 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し，品質管理および⾷品衛⽣への思考を養うことができる。また，各種機械装置の使⽤法
等の知識を得ることができる。

発展科⽬ ⾷品に関する科⽬全般。
教科書 実習テキストを配布する。
成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み ⽅
50％，レポート50％。
授業改善への⼯夫た。

テキストの改訂を⾏なっ学習の到達⽬標 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し，品質管理および⾷品衛⽣への思考ができるようになる。

オフィスアワー 実 習 期 間 外： 毎 週 ⽊ 曜 ⽇
13:00〜17:30, ⽣物資源学部棟7F(712室)：(⻘⽊)

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した
⼒

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎），
E（○），H（○）。H25, 26年度⼊学⽣には，
この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年
次編⼊者には適⽤）。

受講要件 実習での作業には危険が伴う可能性があるので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽸詰，練製品○⽔産練り製品の製造および品質管理

学習内容
本実習は，三重⼤学キャンパス内にある⽔産製造⼯場で以下の作業を集中で⾏なう。
○⽸詰の製造と品質管理

学習課題（予習・復習） 清 潔 で 汚 れ て も よ
い服を着⽤すること。動きやすく濡れても良い履き物（ゴム⻑靴など）を履くこと。安全には常に気をつけて作業すること。

— 378 —

⽔産⾷品衛⽣学

Marine Food Hygienics
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 ○⻘⽊ 恭彦(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 本講義の⽬的は, 飲⾷に起因する
衛⽣上の危害の発⽣を防⽌し, 公衆衛⽣の向上
および増進に寄与することである.そのため, こ
こでは⽔産物を中⼼として⾷中毒の原因, 予防法, 動植物⾃然毒, ⾷品汚染物質, ⾷品の安全性
およびHACCPなどを学習する.

⼒

学習の⽬的 学⽣は、本講義を履修することに よ り、 ⾷ 中 毒 な ど の 基 礎 的 知 識 を 得 る 事が出来る。さらに、HACCP等の⾷品の安全性に関する講義から、正しい⾷品衛⽣管理の概念を客観的・系統的に理解する事ができるようになる。加えて、講義で課せられるレポートの作製等により、最近頻発する⾷の安全に関する報道について、⾃分⾃⾝で客観的に考察・判断することが可能となる。

教科書 教 科 書： 「⾷ 品 衛 ⽣ 学 第 三 版」 ⼭
中・藤井・塩⾒著, 恒星社厚⽣閣

学習の到達⽬標 ⾷品は本来「なまもの」であるので, 微⽣物によっても, あるいは科学的にも変質や汚染を受けやすい.これら⾷中毒性細菌および⾷品の持っている特性を併せて理解し，かつ⾷品に基づく健康への悪影響を少しでも起こさないように, 消費者側の⽴場と共に製造者側の⽴場からみた合理的な「⾷の安全」に対する理解, さらにはHACCP等の⾷品製
造の衛⽣管理に関する概念の理解を達成させる.
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批
判的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 微⽣物学, ⽔産物品
質学
発展科⽬ 海洋資源微⽣物学

参考書 「新栄養⼠課程講座 ⾷品衛⽣学」宮沢⽂雄編著, 建帛社
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 50%(100 点 満
点で採点し, 1/2とする), ⼩テスト40%, レポー
ト10%
授業改善への⼯夫 最近のトピックス(26年度
は，原発事故による⿂介類へのCs137等の蓄積と内部被爆について)と講義内容をリンクさせて新聞記事を引⽤しながら授業を⾏う。
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇ 13:00〜17:30, ⽣
物資源学部棟7F(712室).
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B (○), D(◎)
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 細菌性⾷中毒, 化学性⾷中毒, ⾃然毒⾷中毒, HACCP, ⾷品添加物, ⾷品アレルギー
学習内容
1.⾷中毒とは1―定義および⾷品衛⽣法による⾷中毒の分類
2.⾷中毒とは2―わが国での発⽣状況, 病因物
質, 季節

3.微⽣物とは―微⽣物の形態, 細菌性⾷中毒の病原検索, ⼀般⽣菌数および汚染指標菌検査など
4.細菌性⾷中毒1―腸炎ビブリオ⾷中毒, サルモ
ネラ⾷中毒
5.細菌性⾷中毒1―ブドウ球菌⾷中毒, カンピロ
バクター⾷中毒
6.細菌性⾷中毒2―病原⼤腸菌⾷中毒, ウェル— 379 —

シュ菌⾷中毒, ボツリヌス⾷中毒
7.細菌性⾷中毒3―最近注⽬されている⾷中毒(ノロウィルス等)
8.細菌性⾷中毒4―その他の細菌性⾷中毒と細菌性⾷中毒に関する⼩テスト
9.動物性⾃然毒―フグ毒, ⾙毒、有毒⿂
10.植物性⾃然毒―毒キノコ等
11.化学性⾷中毒―重⾦属, 化学合成物質, 内分泌撹乱物質12.化学性⾷中毒―放射性物質(Cs137等)

13.⾷品衛⽣に関するその他の講義1-⾷品添加物
14.⾷品衛⽣に関するその他の講義2-農薬、残留15.HACCPによる⾷品製造における衛⽣管理の概念
16.期末試験
学習課題（予習・復習） ⾷ 品 に よっ て 取 り
込まれる放射性物質から⽣じる影響-内部被曝-について(予習)— 380 —

⽔産物品質学

Quality Control of Marine Products
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽔産物に含まれる⽣体分⼦について，種類やそれぞれの構造と特性，貯蔵や加⼯に際して⽣じる性状変化などを化学的な視点から講義する。⽔産物と畜⾁，⿂種間におけるそれらの差違や定量分析⽅法についても併せて解説を⾏う。
学習の⽬的 ⽔産物に含まれる⽣体分⼦の種類や構造と特性，それらの定量分析法について知識を得る。
学習の到達⽬標 「⽔産物の鮮度」や「鮮度判定の⽅法と原理」について科学的な知識を取得する。「鮮度の数値化」や「客観的な品質評価」について理解を深める。

しさと安全へのこだわり−（成⼭堂書店）
参考書 ⽔ 産 ⾷ 品 の 加 ⼯ と 貯 蔵 （恒 星 社 厚⽣ 閣）， 改 訂 版 新 ⽔ 産 ハ ン ド ブッ ク （講 談社）， 機 器 分 析 の て び き ②（化 学 同 ⼈），
⾷品学−⾷ 品 成 分 と 機 能 性 − （東 京 化 学 同⼈），⽔産⽣物化学（東京⼤学出版会），⼊⾨⾷品衛⽣学（南江堂），⾷のバイオ計測の最前線（シーエムシー出版）
成績評価⽅法と基準 期末試験60％，⼩テス
ト30％，レポート10％
授業改善への⼯夫 最新の分析技術に関する講義を取り⼊れると共に，配布プリントに掲載するデータの更新を⾏った。

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術

オフィスアワー 毎週⽕曜⽇13:00〜17:00，場
所713室

受講要件 特になし

JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎），B（○）。H25, 26, 17年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度
3年次編⼊者には適⽤）。

予め履修が望ましい科⽬ 「⽣ 化 学」 や 「⾷品化学」に関連した科⽬。
発展科⽬ ⽔産⾷品プロセス実習，⽔産物品
質学実験，⽔圏⽣物利⽤化学，⽔産⾷品衛⽣
学
教科書 ビジュアルでわかる⿂の鮮度−おい

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産物の鮮度，化学分析，⾷の安全，⾷品の機能性，品質評価
学習内容
以下に⽰した内容について，講義を⾏う。補⾜資料としてプリントを配布する。
講義1:ガイダンス（内容の概説，成績評価について）
講義2：⽇本の⾷⽂化，科学的な鮮度判定の必要性，⾚⾝⿂と⽩⾝⿂の定義
講義3：⿂⾁の死後変化（死後硬直）講義4：⿂⾁の死後変化（解硬・⾃⼰消化，腐敗）
講義5：鮮度の数値化（pH）

講義6：鮮度の数値化（揮発性塩基窒素，トリ
メチルアミン，トリメチルアミンオキシド）
講義7：鮮度の数値化（ATP関連化合物の変化）
講義8：鮮度の数値化（K値）
講義9：⾁⾊の変化（メト化，アミノ・カルボ
ニル反応）
講 義 10： ⾁ ⾊ の 変 化 （油 焼 け， ブ ルー ミー
ト）
講義11：脂質の酸化と抗酸化物質（脂質の種類と構造，油脂の酸化）
講義12：脂質の酸化と抗酸化物質（代表的な抗酸化物質）— 381 —

講義13：⽔産⾷品と微⽣物
講義14：⾷の信頼性への取り組み（⾷品衛⽣法，PL法，HACCP制度，ISO規格）
講義15：最近のバイオ計測技術
講義16：期末試験

学習課題（予習・復習） 予 習： 「⽔ 産 物」
や「⾷」に関連したトピックについて関⼼を持つこと。復習：講義のはじめに，前回の内容について⼩テストを⾏う。教科書や板書の内容を書き写したノート，配布プリントをそれぞれ読み直し，テストに備えること。

— 382 —

⽔産物品質学実験

Laboratory of Quality Control for Marine Products
学期 後期後半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講
座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 柴⽥ 敏⾏，⻘⽊ 恭彦
授業の概要 ク ロ マ ト グ ラ フィー （TLC とHPLC）の基本的な原理と操作⽅法について学ぶ。TLCを⽤いた海藻ポリフェノール類とカロテノイド⾊素の検出，⿂⾁からのATP関連化合物の抽出とHPLC分析，応⽤としてK値の算
出を⾏う。
学習の⽬的 ク ロ マ ト グ ラ フィー （TLC とHPLC）による⽬的成分の分離と検出法について学ぶ。⽔産物の鮮度判定や⾷品の品質管理へのそれらの応⽤について理解を深める。
学習の到達⽬標 クロマトグラフィー（TLCとHPLC）の基本的な原理と操作⼿法，分析に応じたサンプルの調製法について理解する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術
受講要件 「基礎化学」や「⽣化学」，「⾷品化学」に関連した科⽬
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 産 物 品 質 学， ⽔圏⽣物⽣産学基礎化学実験
発展科⽬ ⽔圏⽣物利⽤化学，⽔産⾷品衛⽣
学，「⾷品化学」や「⽣化学」に関連した科⽬
教科書 教科書：実験テキストと参考資料を配布する。

参考書 ビジュアルでわかる⿂の鮮度−おいし さ と 安 全 へ の こ だ わ り （成 ⼭ 堂）， 有 機
化学実験のてびき①（東京化学同⼈），機器
分析のてびき②（東京化学同⼈），藻類ハンドブック（NTS），⼤学⽣のためのレポート
作 成 ハ ン ド ブッ ク （三 重 ⼤ 学 共 通 教 育 セ ンター），理科系の作⽂技術（中公新書）
成績評価⽅法と基準 実 験 レ ポー ト の 構 成・
表現・考察（60%），出席および実験中の取り組み（40%）
授業改善への⼯夫 実験テキストの⼤幅な改訂と実験器具・装置の整備を⾏った。
オフィスアワー 後期後半の毎週⽊曜⽇，⾦
曜⽇16:00〜17:00，化学第⼆実験室。E-mailでの質問にも対応する。
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標と対応：D（◎），G（○）。H25, 26, 27年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験はグループ単位で⾏う。⽩⾐を着⽤し，実験に⽀障のない服装で受講すること。ノート，鉛筆，定規，計算機を持参すること。

授業計画・学習の内容
キーワード クロマトグラフィー，抗酸化物
質，定量分析，定性分析，⽔産物の鮮度，品質評価，HPLC，TLC
学習内容
以下の内容について講義・実験を⾏う。実験
前には操作について解説する。
第1回（講義）：ガイダンス（実験の概要，成績評価について）第2回（講義）：定量分析と定性分析について

第3回（講義）：TLCの原理について
第 4 回 （実 験）： TLC を ⽤ い た 海 藻 ポ リ フェ
ノール類の検出①
第 5 回 （実 験）： TLC を ⽤ い た 海 藻 ポ リ フェ
ノール類の検出②
第6回（実験）：⿂⾁抽出液の調製
第7回（実験）：TLCを⽤いたカロテノイド⾊素の検出①
第8回（実験）：TLCを⽤いたカロテノイド⾊素の検出②— 383 —

第9回（講義）：HPLCの原理について
第10回（実験）：⿂⾁抽出液の調製とpH測定
第11回（実験）：K値の測定①
第12回（実験）：K値の測定②
第13回（実験）：K値の測定③
第14回（演習）：データ整理，レポート作成
第15回（演習）：解説
第16回（実験）：後⽚づけ

学習課題（予習・復習） 予 習： 実 験 が ス
ムーズに進⾏するように，あらかじめ実験テ
キストを熟読しておくこと。復習：「⽔産物品質学」の講義内容を復習すること。化学実験で使⽤する器具・機器類について，解説した資料を配付する。それぞれの名称や扱い⽅を必ず覚えること。

— 384 —

⽔族神経科学Fish Neurobiology
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 宮崎 多恵⼦(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 様々な⽣息環境に適した感覚器をもつ⿂類が，⽔中の光，⾳や振動，化学物
質などの外界の情報をどのように受容し，神経系を通して中枢に伝搬，処理し，⾏動として発現するかを，各種感覚器の特徴的構造や機能，⽣態における役割とを関連づけて講義する．
学習の⽬的 ⿂ 類 が ど の よ う な 感 覚 器 を 持
ち，外界の情報をどのようなメカニズムで得て⽣命活動を営んでいるかを理解する．
学習の到達⽬標 ⿂ 類 の 感 覚 器 の 種 類， 構
造，機能について，ヒトやその他の脊椎動物との違いを含めて，⽔中の環境にいかに適応しているかの知識を得る．また，⿂種間や⽣息する場所の違いでそれらがどのように異なっているかを，⿂類の種多様性の観点から理解する．
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術受講要件 ⿂類をはじめ，⽣物のさまざまな⽣命活動に興味をもって受講することが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔族⽣理学（2年前期開講），⽔族⽣理学実験（3年前期開講）．
発展科⽬ ⿂類や⽔中の環境について学ぶ講
義と実習科⽬全般．

教科書 教科書は特に指定せず，講義に関連する資料を講義ごとに配付する．
参考書 ⾃ 習 時 の 参 考 書 と し て 次 を 推
薦 す る． 「⿂ 類 ⽣ 理 学」 （恒 星 社 厚 ⽣閣）， 「⿂ 類 ⽣ 理 学 の 基 礎」 （同）， 「Behaviour and Physiology of Fish」 （Academic
Press），「ニューロバイオロジー」（学会出版センター）.
成績評価⽅法と基準 ⿂類の各種感覚器の構
造と機能， ⾏動 と の関 係に つ い て の 理 解 度を，定期試験（60%）と講義ごとの⼩テスト（40%）により評価する．
授業改善への⼯夫 わかりやすい図や写真を
パワーポイントで⽰しながら適度な早さで解説するとともに，重要点をわかりやすく板書する．内容を理解しつつ，書き取りが⼗分にできる板書量とする．
オフィスアワー 随時．628室．E-mailでも対応．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎）．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 神経系，感覚器，外部刺激の受容と情報伝搬，環境適応，⿂類多様性
学習内容
1.神経系の種類，構成，進化
2.神経系における情報の伝搬
3.内分泌系における情報の伝達
4.各種感覚器の分類と神経回路
5.視覚器の構造と機能
6.聴覚器の構造と機能
7.側線感覚器の構造と機能

8.触覚・平衡感覚器の構造と機能
9.味覚器の構造と機能
10.嗅覚器の構造と機能
11.電気受容器の構造と機能
12.リズムと⾏動
13.学習と⾏動
14.成⻑段階における感覚および⾏動の発達
15.各回講義の総合解説
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回， ⿂ 類 の 神 経— 385 —

系・感覚器系の特性を⽐較⽣物学的視点から解説するので，⾼校⽣物で学んだ関連項⽬を⾒直して授業に出席すること．毎回の授業でテクニカルタームや関連する図・写真，付加情報等を記した資料を配付する．各回の最初に，前回の講義の要点をパワーポイントで解説した後，⼩テストを実施するので，これら資料で⾃主的な復習と理解の向上をおこなう
こと．また，前回の資料も必ず持参し，遅れずに出席すること．

— 386 —

⽔族⽣理学

Aquatic Animal Physiology
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 ○神原 淳(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⿂類は，河川や湖沼さらには海洋の沿岸から深海にまで広く分布しています．すなわち，同じ⽔中でも⿂種によって⼤きく異なった環境に⽣活していると⾔えるのです．⿂類の呼吸，循環，浸透圧調節等の基
礎的⽣理機能を例にあげて，環境への適応という観点から⽔中に⽣活する⿂類の特徴を解説します．

参考書 ⿂類⽣理学の基礎（会⽥編, 改訂増補版, 恒星社厚⽣閣），⿂類⽣理学概論（⽥村編，恒星社厚⽣閣），動物⽣理学（クヌート・シュミット=ニールセン著，東京⼤学出版会）．

学習の⽬的 ⼈類が⽣活する陸上とは異なった⽔中というユニークな世界に⽣息している
⿂類の呼吸，循環，浸透圧調節等の⽣理機能の特徴を学習します．

授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるため実物標本やビデオ資料の充実を図ります．疑問点などには質問カードを活⽤し，次回の授業の始めに質問に対する解説を必ず⾏い，疑問を積み残さないように⼼がけます．配布プリント等に復習作業を設け，学⽣のみなさんの授業参加や復習を促進する
ような⼯夫をします.

学習の到達⽬標 ⼈類が⽣活する陸上とは異なった⽔中というユニークな世界に⽣息している⿂類の呼吸，循環，浸透圧調節などの⽣
理機能について，呼吸器，循環器および浸透圧調節関連器官の構造的特徴や⽣理機能について説明できるようになるとともに，彼らがどのようにうまく環境に適応して⽣活を営んでいるかを理解できるようになることを⽬標とします．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣理学
発展科⽬ ⽔族⽣理学実験教科書 テキスト:特に指定しません．資料プ
リント等は適宜，配布します．

成績評価⽅法と基準 前回授業の理解度確認の⼩テスト（30%）と期末試験（70%）．

オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00,
630室．E-mailでも対応します．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:C(◎)，
D(○).H25，26年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
この授業科⽬の⼀部は⽣物資源学研究科実験⽔槽群を利⽤して⾏われる.

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類，ホメオスタシス，呼吸，循環，浸透圧調節．
学習内容
1．⽣物学における呼吸の定義について学習します．
2.呼吸媒質としての⽔と空気の物性を⽐較し，空気呼吸と⽔呼吸の違いや特徴を学習します.

3.脊椎動物の呼吸器の構造とその機能的特徴について⽐較⽣理学の⽴場から学習します.
4.⿂類の鰓の構造について学習します．
5．⿂類の鰓の対向流システムやガス交換の仕組みを学習します.
6.⿂類の酸素消費量と測定⽅法，運動と酸素消費量の関係，群効果について学習します.
7.肺⿂など空気呼吸⿂の種類と彼らの呼吸器の— 387 —

構造・特異性について学習します．
8.体液の区分と⾎液の機能について学習します.
9.脊椎動物の循環系を⽐較⽣理学の⽴場で理解し，⿂類の循環系の特徴を学習します.
10.⾎液の酸素運搬に関わるヘモグロビンの機能と酸素解離曲線の意義について学習します.
11.⾎液の⼆酸化炭素運搬，⾎液の酸塩基平衡について学習します.
12.⿂類⼼臓の構造と機能，⼼電図, ⿂類⼼臓の神経⽀配について学習します.
13.外部環境と内部環境の浸透圧差，浸透圧追
従動物，浸透圧調節動物について学習します.
14.淡⽔⿂および海産⿂の浸透圧調節の特徴について学習します.
15.⿂類の浸透圧調節とホルモン，浸透圧調節と回遊について学習します.
16.定期試験.

学習課題（予習・復習） こ の 授 業 で は 主 として復習に重きを置きます．授業の際には，板書によって各項⽬の内容を説明します．加えて, その内容をさらに理解しやすくするための図や表などのプリントを配布し，これらの図表の内容はプロジェクターを使って板書と並⾏的に説明を⾏います．受講者のみなさん
は，板書の内容をノートに書き写し，さらにそのノートの該当箇所に配布されたプリントの対応部分を切り取って貼り付け，板書内容とプリントを対応させて復習すると理解が深まるでしょう．この作業を通して，各項⽬の内容について復習的に理解を深めます．各項
⽬終了後には⼩テストを実施し，理解の確認を⾏います．授業を受講したり，この復習過程で⽣じた疑問については，紹介された図書を参考としたり，質問カードを通して教員からさらなる説明を引き出して，理解に努めてください．

— 388 —

⽔族⽣理学実験

Lab Class on Aquatic Animal Physiology
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3
年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 神原 淳，宮崎多恵⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽔産無脊椎動物や⿂類を⽤いた
浸透圧調節，呼吸・循環等に関する基礎的な⽣理実験を⾏い，⽔圏⽣物の環境適応と恒常性維持に関しての理解を深める．レポートの作成を通じてデータ解析や整理などの⽅法についてのトレーニングを⾏うとともに，班ごとに実験結果についての発表を⾏い，効果的なプレゼンテーションの⽅法を⾝につける．
また，実験動物の取り扱いや廃液処理等を通じて，⽣命倫理および科学者倫理を学ぶ．
学習の⽬的 ⽔圏⽣物の環境適応と恒常性維持を把握するための実験⽅法や観察⽅法の基礎を修得する．同時に，⽣命倫理や科学者倫理に則した実験動物取り扱いの基本を学ぶ．
学習の到達⽬標 実験で得られる⽔産無脊椎動物や⿂類の浸透圧調節，呼吸・循環等に関する基礎的なデータを整理して表やグラフにすることで，実験データを吟味する技術を⾝につける．また、それらから⽔圏⽣物の環境
適応と恒常性維持の仕組みや法則性を⾒出すことで，解析⼒や推察⼒をつける．実験結果に対しての⾃分の考えを，修得した実験⽅法
や観察⽅法とともに，レポートに適切にまとめることができるようになる．実験結果発表
会により効果的なプレゼンテーション能⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 ⽔族⽣理学の授業内容をよく理解しておくこと．実験中は⽩⾐を着⽤し，滑りにくい安全な履き物を履いて⾏うこと．
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 理 学， ⽔ 族 ⽣ 理
学．同学期に開講される⽔族神経科学も履修することが望ましい．
発展科⽬ 特になし．

教科書 教 科 書 は と く に 指 定 せ ず， 実 験 マ
ニュアルを配布する．
参考書 レ ポー ト 作 成 時 の 参 考 書 と し て 次
を 推 薦 す る． 「動 物 ⽣ 理 学」 （東 京 ⼤ 学 出
版会），「⿂類⽣理学」（恒星社厚⽣閣），「⿂類⽣理学概論」（同）．「⿂類⽣理学の基礎」（同）．
成績評価⽅法と基準 実 験 へ の 取 り 組 み（30%）， 各 実 験 後 に 提 出 す る レ ポー ト
（70%）を評価する．
授業改善への⼯夫 実験装置の改修と改良，
実験しやすい環境の整備．実験内容の改変および実験マニュアルの改版．実験中の巡回を念⼊りにおこない，実験操作を指導すること
により効率良い実験の進⾏を促す．毎回の実験終了後は，全班の実験結果をまとめたもの
を教育研究分野HPに関連資料と共にアップすることによって，受講⽣はここからデータを適宜ダウンロードしレポート作成・復習に役⽴てられるようにする．これをもとにして⾏った考察を，第7, 8回ならびに第14回の授業において各班で協⼒しながらプレゼンテー
ションの図表にまとめ，それぞれ第9回と15回の授業において班ごとに発表しあい，互いに議論することによって「考える⼒」や「コミュニケーション⼒」を涵養する．
オフィスアワー 随時対応（630室（神原）または628室（宮﨑）．E-mailでも対応）．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B（◯），
D（◎），G（◯）．H25度⼊学⽣にはこの項
⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次編⼊⽣
には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容— 389 —

キーワード ⽔産無脊椎動物，⿂類，浸透圧調節，呼吸・循環，神経と感覚器のはたらき
学習内容
1．実験動物および実験器具の取り扱いの基礎
2．溶液の濃度と試薬の調整
3．⾚⾎球の溶⾎反応4．溶液の凝固点降下度と浸透圧の関係
5．外部浸透圧と無脊椎動物の体液浸透圧の関係
6．外部浸透圧と無脊椎動物の体積変化の関係
7, 8．実験結果の発表資料作製（前半分）
9．実験結果の発表と討論，ならびに解説（前半分）10．⿂類⾎液の⾚⾎球数，⾎⾊素量，ヘマト
クリット値
11．⿂類の酸素消費量
12．⽔温の変化に伴う呼吸運動の変化

13．⿂類の体⾊変化と⾊素胞14．実験結果の発表資料作製（後半分）
15． 実 験 結 果 の 発 表 と 討 論， な ら び に 解 説（後半分）
学習課題（予習・復習） 各 回 の 実 験 前 に 実
験マニュアルをよく読んでおく．実験した内容については，指定した期⽇までにレポートを作成して提出する．このとき，使⽤した実験装置を図説したり，実験マニュアルに⽰した「レポート課題」を参考にしながら，得られたデータを様々な視点から吟味し，グラフ
や表にまとめる．「考察」中には，フィールドで観察した，あるいは講義で聴いたり⽂献等で調べたりした，実験に関連する⽔圏動物の諸⽣理現象を可能な限りで付記することが望ましい．

— 390 —

⽔族増殖⽣態学

Production Ecology of Aquatic Animals
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 地球規模の将来的な⾷糧問題や環境問題の解決を考えてみた場合，海洋などの⽔圏を利⽤した⽔産増養殖の果たすべき役
割は年々⼤きくなってきている。本講義では必修科⽬の浅海増殖学での講義内容をさらに掘り下げ，種苗⽣産過程におけるもっとも重要な構成要素である海産ワムシなどの初期餌料⽣物の培養法と利⽤法，さらには健苗育成にとり重要な⿂類栄養学的知⾒について，三重⼤学を初めとする⽇本の研究者のこれまでの貢献や最新の研究情報を織り交ぜながら講義する。
学習の⽬的 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と，その解決のための⽅策を学習し，⾃らが三重⼤学⽣物資源学部で学ぶ意味および意義を再確認，再認識するとともに海洋⽔産系の⼤学⽣としての⾃覚と誇りを涵養，その責務を⾃覚する。
学習の到達⽬標 さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の種苗⽣産に⽤いられるワムシを初めとする初期餌料⽣物を多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらにその培養利⽤技術を正しく運⽤・開発してゆく能⼒が養える。また公務員試験等の農学，⽔産学分野の専⾨試
験内容に的確に，正しく対応ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 浅 海 増 殖 学， 浅 海
増殖学実習。
発展科⽬ 特になし
教科書 特になし。適宜資料等を配布する。
参考書 適宜必要に応じて紹介する。
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 （70%）， 課
題レポート（20%），その他（10%）等
授業改善への⼯夫 パワ−ポイント等のIC視覚教材と板書を併⽤してノ−トを取らせた
り，質問をしたりしながら，講義を聴くだけの単調な内容にならないように注意する。また最新の研究情報を⽤いるように⼼がけ，授業内容が陳腐とならないように配慮する。
オフィスアワー ⽉曜⽇-⾦曜⽇17：00−18：
00，616号室（予約不要）
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
B（○）、D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード
⽔産，初期餌料⽣物，種苗⽣産，ワムシ，培養，栄養要求，⽔産科教員，⽔産系公務員
学習内容
講義内容，順序は必要に応じて若⼲の変更がある。
1.講義の紹介，種苗⽣産と餌料⽣物

2.初期餌料⽣物の培養と利⽤（総論）3.初期餌料⽣物の培養と利⽤（初期餌料⽣物の探索の歴史）
4.初期餌料⽣物の培養と利⽤（海産ワムシの⽣物学）
5.初期餌料⽣物の培養と利⽤（海産ワムシの培養法）
6.初期餌料⽣物の培養と利⽤（海産ワムシの給— 391 —

餌法）
7.初期餌料⽣物の培養と利⽤（アルテミアの培養法）
8.初期餌料⽣物の培養と利⽤（ミジンコ類の培養法）
9.初期餌料⽣物の培養と利⽤（微細藻類の培養法）
10.⿂類栄養学（仔稚⿂の栄養要求）11.⿂類栄養学（初期餌料⽣物の栄養特性）
12.⿂類栄養学（⿂類の必須脂肪酸要求）13.⿂類栄養学（初期餌料⽣物の栄養強化技術）
14.⿂類栄養学（甲殻類等の栄養要求）

15.初期餌料⽣物研究の最前線
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが，次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料とともに整理し，復習しておくことが望ましい。また講義で興味を持った内容に関する成書や解説書，事業報告書などに⾃主的にあたり理解を深める努⼒を求める。将来，⽔産試
験場や研究所など，この分野の研究職，技術職に就職することを考えている⼈は受講が強く望まれる。

— 392 —

⽔族発⽣学

Developmental Biology
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 河村 功⼀(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽔族の増養殖における種苗⽣産
技術開発において, 初期発⽣や⽣活史に関する基礎知識は不可⽋である。本講義では, 無脊椎
動物と脊椎動物を対象に，配偶⼦形成から個体発⽣に⾄るまでの過程について解説する．
学習の⽬的 ⽔⽣⽣物の初期発⽣について基礎知⾒を⾝につける事により，⽔⽣⽣物についての理解を深める事を⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽔⽣⽣物の初期発⽣についての基礎知⾒を⾝につける事により，⽔⽣⽣物についての理解を深める事を⽬的とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 細胞⽣物学
発展科⽬ 資源⽣物学，⿂類増殖学，⽔圏動物分類学，資源⽣物学実習
教科書 特に指定せず(プリント資料を随時配付)．
参考書 授業中に随時，参考書を紹介する．

成績評価⽅法と基準
古丸：期末試験
河村：期末試験
古丸、河村担当分の評価（試験）合計が60％以上を合格とする（7割以上の出席が必要）
授業改善への⼯夫
質 問 票 を ⼯ 夫 す る な ど し て、 コ ミュ ニ ケー
ションを⼯夫したい（古丸）板書の字を⼤きく⾒やすくする（河村）。
オフィスアワー 古丸：⾦曜⽇ 13:00〜15:00,
530室(古丸)，河村：指定時間なし，随時527
室（河村）．E-mailによる問い合わせも受け付ける．
JABEE関連事項
学習教育⽬標(C○)（D◎）に該当する。
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 受精, 初期発⽣, 形態形成, ウニ, 軟体動物, 脊椎動物，個体発⽣と系統発⽣，性決
定
学習内容
第1回 : 無脊椎動物の発⽣(1) 細胞内⼩器官, 核,
細胞質
第2回 : 無脊椎動物の発⽣(2) 減数分裂と体細胞
分裂
第3回 : 無脊椎動物の発⽣(3) ウニ受精過程
第4回 : 無脊椎動物の発⽣(4) 卵割パターン
第5回 : 無脊椎動物の発⽣(5) 調節卵とモザイク
卵
第6回 : 無脊椎動物の発⽣(6)形態形成遺伝⼦1(ホメオティック遺伝⼦とは）

第7回 : 無脊椎動物の発⽣(7) 形態形成遺伝⼦2（タンパク濃度勾配が異なる遺伝⼦発現を促す）
第8回 : 脊椎動物の発⽣(1) 配偶⼦形成（始原⽣
殖細胞から配偶⼦になるまで）
第9回 : 脊椎動物の発⽣(2) 受精（産卵から受精まで，卵⽣と胎⽣）
第10回 : 脊椎動物の発⽣(3) 胚発⽣
第11回 : 脊椎動物の発⽣(4) 脊椎動物の初期発
⽣様式（無顎類，軟⾻⿂類）
第12回 : 脊椎動物の発⽣(5)脊椎動物の初期発
⽣様式（硬⾻⿂類，両⽣類）
第13回 : 脊椎動物の発⽣(6) 性決定様式
第14回 : 脊椎動物の発⽣(7) 個体発⽣と系統発— 393 —

⽣(I)
第15回 : 脊椎動物の発⽣(8) 個体発⽣と系統発⽣(II)
第16回：期末試験

学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが，履修内容が幅広いので，毎回，授業後の復習が望ましい．

— 394 —

⽔族繁殖学

Reproductive Biology of Aquatic Animals
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○吉岡 基(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽔⽣セキツイ動物を対象とした繁殖⽣物学の基礎的講義である．⿂類から海⽣哺乳類までの繁殖⽣理, 繁殖⽣態を概説す
る．⼀連の講義を通じて，同じ⽔中で⽣活する動物群間で，繁殖⽣理・⽣態を⽐較し，その類似点と相違点を理解させる．また，これらの内容を関連する科学英語の輪読とその解説によって理解する．
学習の⽬的 同じ⽔圏を⽣活場所とした動物
でも，動物群によって⽣きるためにさまざまな戦略をもっていることを繁殖という側⾯から理解する．また，卒業研究に⼊る前に，科学論⽂をよむとはどういうことかを理解す
る．
学習の到達⽬標 ⿂類から海⽣哺乳類にいたる⽔⽣⽣物における繁殖⽣理, 繁殖⽣態の特性を理解し，それらの動物群における違いが説明できる.基礎的専⾨⽤語を英語で理解することができる．科学論⽂の基本構成について説明ができる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 実践外国語⼒
受講要件
とくになし．
科学英語論⽂の基本構成を理解し，英語論⽂に早くなれたいと思っている⼈．
発展科⽬ ⿂類増殖学
教科書
指定せず
輪読⽤の英⽂は，講義時に適宜配付
参考書 ⿂類⽣理学の基礎（会⽥勝美編，恒星 社 厚 ⽣ 閣）， 哺 乳 類 の ⽣ 殖 ⽣ 物 学 （⾼ 橋迪雄監修，学窓社），動物⽣理学（ニールセン，東京⼤学出版会）
成績評価⽅法と基準 期末試験(70%)と輪読時に お け る 訳 ⽂ の 正 確 さ (30%)， 計 100％ と する．
授業改善への⼯夫 とくに問題点の指摘はな
かったが，学⽣参加型の授業をより強く⼼がける．
オフィスアワー メールにより，事前予約をお願いしますJABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類，は⾍類，⿃類，海⽣哺乳類， 繁 殖 ⽣ 理， 繁 殖 ⽣ 態， ホ ル モ ン， 内 分
泌， 成 熟， 産 卵， ク ジ ラ， イ ル カ， ペ ン ギン，ウミガメ，サメ，エイ
学習内容
基本的に毎回，以下の内容に関する基礎知識の⽇本語での説明，英⽂の輪読と解説を⾏います．
第 1回: ガイダンス-授業の進め⽅，科学論⽂とは？

第 2回: 繁殖に関する基礎知識−1
第 3回: 繁殖に関する基礎知識−2
第 4回: ⿂類の繁殖
第 5回: ⿂類の繁殖
第 6回: ⿂類の繁殖
第 7回: ⿂類の繁殖
第 8回: ⿂類の繁殖
第 9回: ウミガメの繁殖
第10回: ウミガメの繁殖
第11回: 海⿃類の繁殖
第12回: 海⿃類の繁殖— 395 —

第13回: 海⽣哺乳類の繁殖
第14回: 海⽣哺乳類の繁殖
第15回: 海⽣哺乳類の繁殖
第16回: 定期(筆記）試験

学習課題（予習・復習） あ ら か じ め， 適 当
な繁殖⽣物学に関する英⽂を資料として配付
し，以後，原則として，毎回，輪読を⾏う．
このため，毎回の予習が必須である．

— 396 —

⽔族病理学

Fish Pathology
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 増養殖⿂介類に発⽣して⼤きな被害を引き起こす各種病害の原因と特徴および⿂介類の⽣体防御機構について講義するとともに，病害の予防と治療に有効な対策について増養殖現場における事例を交えて紹介する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽔族⽣理学.

学習の⽬的 増養殖における病害の発⽣機構と⿂介類の⽣体防御機構に関する知識に基づいて，病害防除の原理とその対策⼿法の概要を理解する。

授業改善への⼯夫 わかりやすいパワ−ポイ
ント画像を⽰し，聞き取りやすい速度と⼝調で解説する。また，重要点を板書することによって，学⽣の理解を助ける.

学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する基礎的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する。

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室

本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし.

発展科⽬ 養殖管理学，⿂病微⽣物学実験
教科書 指定せず，資料を配付する。
成績評価⽅法と基準期末試験（100％）.

JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D(◎）、G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 産 増 養 殖， ⿂ 病， ウ イ ル ス
病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療

9−11．⿂介類の⽣体防御機構
12−15．⿂病の予防と治療
16．期末試験

学習内容
1．ガイダンス
2．⽔産増養殖と増養殖⿂介類
3．環境性・栄養性疾病
4−8．病原体と感染症

学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが，次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料とともに整理し，復習しておくことが望ましい。

— 397 —

⽣化学Ⅱ

BiohemistryⅡ

学期 後期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○緒⽅ 進（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
奥村 克純（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣化学Ⅱとして，⽣化学Ⅰの後半部ととらえてほしい。特に，酵素を中⼼に学習する。酵素は活性をもつタンパク分⼦として⽣命活動の基盤を担っている。本講義では、酵素の基本的性質や作⽤機構、速度論、および酵素が担う細胞内の代謝系について学ぶ。さらに、酵素が担う様々な⽣物学的現象についても幅広く学習する。また、くらしの中でみられる酵素の応⽤例などについても学習する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学， 細 胞 ⽣
物学，⽣化学Ⅰ、有機化学Ⅰ，Ⅱ，⽣物有機
化学

学習の⽬的 酵 素 の 性 質、 作 ⽤ 機 構、 速 度論、および、酵素が担う代謝系等を習熟し、化学的に説明できるようになる。酵素の代謝過程における重要性や酵素の応⽤例についての知識を得る。

参考書 ベーシックマスター⽣化学(⼤⼭隆監
修、⻄川⼀⼋、清⽔光弘共編)オーム社(教科書はかなり詳しく書かれており，ポイントを勉強する場合はこ の本が参考になる)。演習⽤として推薦するテキストとして，栄養科学イラ
ストレイテッド「⽣化学」(薗⽥勝編)⽺⼟社、
栄養科学イラストレイテッド演習版 「⽣化学ノート」(薗⽥勝編)⽺⼟社，また，わかる！⾝につく！⽣物・⽣化学・分⼦⽣物学(⽥村隆明著)南⼭堂はうまく整理されている。

学習の到達⽬標 ⽣化学の中でも特に，酵素の性質、作⽤機構、速度論、および、酵素が担う代謝系等を習熟し、化学的に説明できる
能⼒を養う。また、酵素を様々な反応や物質⽣産等に応⽤するための基礎的能⼒を養う。
さらに専⾨英語についても慣れること。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報
受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣化学Ⅰ、有機化学Ⅰ，Ⅱを履修していることが望ましい。⽣化学の基礎を習熟していること。ハイペースで進めるため、化学を⼗分理解していること。

発展科⽬ 分⼦遺伝学，卒業研究
教科書 教科書：ヴォート基礎⽣化学第3版(⽥宮信雄、村松正實、⼋⽊達彦、遠藤⽃志也
訳)東京化学同⼈，⼆年前期の「⽣化学Ⅰ」と共通の教科書。三年前期の「分⼦遺伝学」でも教科書的に使⽤する。

成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 100% 本 試 験の60点以上を合格とする。
授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
ト等にもとづき, 授業内容およびスケジュールの改善を⾏う.
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 17:00 〜 18:00,
757室 (緒⽅)JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎), B(○)

授業計画・学習の内容
キーワード 代謝、栄養素、酵素
学習内容
1.学習事項、成績評価⽅法等の確認、⽣化学IIを学ぶにあたっての基礎の確認
2.解糖、糖新⽣
3.クエン酸サイクル、電⼦伝達と酸化的リン酸

化
4.酵素の⼀般的性質、作⽤機構15.酵素の作⽤機構2
6.酵素反応速度論
7.酵素反応の阻害と調節18.酵素反応の阻害と調節2
9.補因⼦とビタミン— 398 —

10.シグナル伝達の⽣化学
11.代謝概説、代謝研究法
12.脂質，アミノ酸代謝の補⾜13.哺乳類燃料分⼦の代謝14.ヌクレオチド代謝115.ヌクレオチド代謝216.試験
学習課題（予習・復習） 各 回 に 次 回 の 講 義
内容を⽰し、必要に応じてプリントを配布す
るので学習してくること。

— 399 —

⽣化学実験

Experiment in Biochemistry
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 ○緒⽅ 進(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 奥村 克純(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣化学的, 分⼦細胞⽣物学的な実験⼿法を通じてタンパク質, 核酸, 酵素の性質と機能を学ぶ.
学習の⽬的 核酸やタンパク質、酵素の基本的な取り扱いができるようになる.

化学, 細胞⽣物学, ⾷品機能化学 I, 分⼦機能化
学実験
発展科⽬ ⽣化学 I および II (旧名：⽣化学および酵素化学), 分⼦遺伝学, ⽣物化学, 細胞⽣物学, ⾷品機能化学 I, 分⼦機能化学実験

学習の到達⽬標 ⽣体⾼分⼦であるタンパク質, 核酸, 酵素を中⼼に, ⽣体試料より抽出し, その基本的な取扱いを習得する.

教科書 独⾃で作成したテキスト.

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
ト等にもとづき, 実験内容およびスケジュールの改善, 実験設備の補充, 拡充を⾏う.

受講要件 本講座必修の実験・実習をすべて履修申告すること.⽣化学 I および II (旧名：⽣化学および酵素化学), 分⼦遺伝学, ⽣物化学, 細胞⽣物学, ⾷品機能化学 I を履修する事が望ましい.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣化学 I および II (旧名：⽣化学および酵素化学), 分⼦遺伝学, ⽣物

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト 100%。本試験の60点以上を合格とする。

オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 17:00 〜 18:00,
757室 (緒⽅)JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習。教育⽬標との対応:※D(◎),
G(◎), E(○), F(○), H(○)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣化学, 分⼦細胞⽣物学, タンパ
ク質, 酵素, 核酸, 動物培養細胞
学習内容
1.ガイダンス: 実験の概要, 安全指導, ⽣化学実験に対する姿勢の説明
2.酵素実験: 酵素活性測定のための検量線の作
成
3.酵素実験: ⽣体試料からの酵素の抽出、濃縮
4.酵素実験: 酵素活性の測定
5.酵素実験: 様々な因⼦が酵素活性におよぼす影響について6.核酸実験: ⽣体試料からの⾼分⼦DNAの抽出(1)
7.核酸実験: ⽣体試料からの⾼分⼦DNAの抽出(2)
8.核酸実験: 抽出した⾼分⼦DNAの確認 (1)9.核酸実験: 抽出した⾼分⼦DNAの確認 (2)10.動物細胞培養実験: 動物培養細胞の取り扱
いについて、無菌操作の基礎
11.動物細胞培養実験: 薬剤処理が動物培養細胞の増殖におよぼす影響について
12.動物細胞培養実験: 動物培養細胞のアポトー
シス誘導処理13.動物細胞培養実験: アポトーシス誘導細胞からのDNAの抽出、サンプル調製
14.動物細胞培養実験: アガロースゲル電気泳動法によるDNAラダーの解析
15.⼩テスト
16.予備⽇、器具⽚付け
学習課題（予習・復習） 事 前 に 配 布 し た テ
キストを、各実験毎に事前に熟読しておくこと.

— 400 —

⽣体⾼分⼦化学

Chemistry of Biological Macromolecules
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 加納 哲(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣物化学の中では⽐較的分⼦量の⼩さいものも扱うが，この講義ではタンパ
ク質や核酸など⽣体⾼分⼦の構造単位, ⾼分⼦化, 精製, 分析, 構造, 機能およびその活⽤につき説明する.⽣体⾼分⼦なかでもタンパク質を中⼼置いて講義を進める．
学習の⽬的 ⽣体⾼分⼦はタンパク質や核酸のような⽣体を構成する巨⼤分⼦である.本講
義は⽣体⾼分⼦の基礎的概念を修得することを⽬的とする．
学習の到達⽬標 タンパク質や核酸の基礎的概念を理解し, 海洋⽣物の特殊な機能を発現させるタンパク質の構造や機能を理解する.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学, 細胞⽣物学，⽣体⾼分⼦化学実験
発展科⽬ 海洋分⼦⽣物学, ⽣体⾼分⼦化学実験

教科書 Moodleにより資料を配付する．
参考書 細胞の分⼦⽣物学(Bruce Alberts, 教育社)
成績評価⽅法と基準 中 間 試 験 を 3 回 実 施 し,合計が60点以上の者を合格とする.合格しな
かったは者は期末試験により60点以上の者を合格とする.
授業改善への⼯夫 内容が多くなる傾向にあるので, 3回に分けて評価を⾏っている.PCプロ
ジェクターを⽤い, 合わせてその内容はMoodle
で配布する.配布内容を最新情報に変更してゆく。質問等を講義時間中にできる限り⾏うこととする。
オフィスアワー ⾦曜⽇17時〜18時, 716室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B(○), C(◎), D(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体⾼分⼦, タンパク質, 核酸, 遺伝⼦
学習内容
1.⽣体⾼分⼦の概念
2.タンパク質の構成成分
3.核酸の構成成分
4.多糖類の構成成分
5.⽣体⾼分⼦の分離精製法
6.クロマトグラフィーの概要
7.⽣体⾼分⼦の分⼦量, 純度検定法
8.⽣体⾼分⼦の化学的分析法
9.タンパク質の遺伝⼦⼯学的解析法およびバイオハザード防⽌10.⽣体⾼分⼦の⾼次構造
11.筋⾁タンパク質の構造と機能
12.⾮筋細胞タンパク質
13.免疫タンパク質
14.細胞膜と膜タンパク質
15.⾷品および化学⼯業への活⽤
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.⽣体⾼分⼦の特徴を理解する
2.アミノ酸の特徴を理解する
3.核酸の遺伝⼦としての役割
4.多糖類の種類と特徴
5.遠⼼分離，塩析，希釈沈殿法による精製— 401 —

6.クロマトグラフィーによる精製
7.電気泳動による純度検定，分⼦量測定
8.ペプチドマッピング，エドマン分解
9.クローニングによる塩基配列解析と演繹アミノ酸配列10.タンパク質の⽴体的配置
11.ミオシン，アクチン等の機能と構造

12.細胞運動，繊⽑運動等の筋⾁以外の⽣体運動
13.イムノグロブリンの構造と機能
14.細胞膜通過時のタンパク質の挙動
15.コラーゲン等の利⽤
16.3回の中間試験と関連させて全体から出題する— 402 —

⽣体⾼分⼦化学実験

Experiments of Biomacromolecular Chemistry
学期 前期後半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle担当教員 舩原 ⼤輔，加納 哲（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の組織を試料として，
⽣体⾼分⼦の基本的な取扱法および解析法を学ぶ。またコンピュータを⽤いた遺伝⼦情報
およびタンパク質の解析⽅法を学ぶ。
学習の⽬的 タンパク質や核酸がどのような⽣化学的特徴を備えていて，それらがどのよ
うに⽣命活動を司っているのかを理解できるようになる。また，遺伝⼦データベースとは何かを理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣体⾼分⼦の基本的な取扱法および解析法を習得する。またコンピュータを⽤いた遺伝⼦およびタンパク質解析法を習得する。本実験を通じて，⽣体⾼分⼦の特徴と機能について学ぶ。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 実験での作業には危険を伴う可能性があるので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 分 ⼦ ⽣ 物 学，
⽣体⾼分⼦化学教科書 Moodleを通して実験テキストを配布する。
成績評価⽅法と基準
50％。

出 席 50%， レ ポー ト

授業改善への⼯夫 より効率的に実験を⾏えるよう実験テキストの改訂を⾏なった。
オフィスアワー ⽊曜⽇12−13時 714室（舩原）。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎），C（○），G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験③にはパソコンを使⽤するので各⾃持参すること．

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質，核酸，バイオイン
フォマティクス

16．レポートの提出と⼝頭試問

学習内容
本実験ではクラスを3班に分け，以下に⽰す実
験①から③の3種類の実験を同時に⾏なう。1つの実験を5回で完結し，それを3回実施する
ことで全ての実験を⾏なう。
1−5．実験①筋⾁タンパク質の組成
6−10．実験②核酸の抽出
11−15．実験③バイオインフォマティクス⼊⾨

学習課題（予習・復習）
実験①テキストをよく読んでおくこと。劇物を使⽤することがあるので細⼼の注意を払うこと。
実験②テキストをよく読んでおくこと。劇物を使⽤することがあるので細⼼の注意を払うこと。
実験③テキストをよく読んでおくこと。パソ
コンを使⽤するので各⾃持参すること。

— 403 —

⽣物海洋学Ⅰ

Biological OceanographyⅠ
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋の⽣態系は，空気とは性状が⼤きく異なる⽔中に存在し，陸上⽣態系にはない様々な特徴を有する。本講義では，海洋のプランクトン群集に焦点を当て，環境への適応，プランクトンに始まる⾷物連鎖，プ
ランクトンの時空間分布を制御する要因などを概説する。
学習の⽬的 海洋の地理・物理・化学的な環境に関する理解を深めるとともに，プランク
トンを出発点とした海洋の⽣物⽣産性や⽣物を介した物質循環を総合的に理解するために必要な知識を習得する。
学習の到達⽬標 海洋環境に特徴的な点を理解し，⽣物海洋学的な観点から海洋環境とプ
ランクトンとの関係に関する基本的事項について説明することができる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

発展科⽬ ⽣物海洋学II，海洋化学，⽣物海洋
学実習
教科書 特に指定しない。各講義で資料を配付する。
参考書 ⽣物海洋学⼊⾨（関 ⽂威 監訳 講談社
サイエンティフィク), 海洋科学⼊⾨ -海の低次⽣物⽣産過程- (多⽥邦尚 他著 恒星社厚⽣閣),
海洋プランクトン⽣態学（⾕⼝ 旭 監修 成⼭堂）
成績評価⽅法と基準期末試験（100 ％）授業改善への⼯夫 適宜質問等を⾏い，理解度を確認しながら授業を進める。
オフィスアワー 随時，637号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム- JABEE学習・教育⽬標との対応：B（◯），D（◎）
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境，海洋⽣態系，植物プ
ランクトン，動物プランクトン，⾷物連鎖，
物質循環，⽣物⽣産
学習内容
1.⽣物海洋学とは何か
2.海洋環境13.海洋環境24.海洋環境35.海洋環境46.植物プランクトンの主要分類群
7.植物プランクトンの⽣活史
8.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因

1
9.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因
2
10.海洋の⼀次⽣産111.海洋の⼀次⽣産212.動物プランクトンの分類群と⽣態13.⾷物連鎖と物質循環114.⾷物連鎖と物質循環215.⽣物海洋学の観測・研究⼿法と研究の実際
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 で 指 ⽰する。

— 404 —

⽣物海洋学Ⅱ

Biological OceanographyⅡ
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝 （⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋における⼀次⽣産に関与する 基 本 的 な ⽣ 物 過 程 と し て， 植 物 プ ラ ン ク
トンの光合成，栄養物質の取り込みおよび増殖とそれらを制御する要因を概説する。ついで，植物プランクトンの群集構造と⽣産⼒がどのようにして決まるかを解説する。
学習の⽬的 海洋における有機物⽣産の出発点である植物プランクトンの⽣理と⽣態について理解・考察し，さらに⽣物海洋学的な観点から海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環についての知識を深める。
学習の到達⽬標 海洋の植物プランクトンにおける⽣理・⽣態学的特徴を海洋環境と関連づけて理解するとともに，海洋⽣態系とその⽣産性に関する事項について説明することができる。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物海洋学I，海洋
植物学実験

発展科⽬ 海洋化学，⽣物海洋学実習
教科書 特に指定しない。各回の講義で⾃作の資料を配付する。
参考書 海洋科学⼊⾨ -海の低次⽣物⽣産過程(多⽥邦尚 他著 恒星社厚⽣閣), ⽣物海洋学⼊⾨(関 ⽂威 監訳 講談社サイエンティフィク), ⽣物
海洋学（⾼橋正征 他訳 東海⼤学出版会）， 藻類の⽣理⽣態学（⼿塚泰彦 他訳 培⾵館）, 海
洋プランクトン⽣態学 (⾕⼝ 旭 監修 成⼭堂)
成績評価⽅法と基準

期末試験 (100 %)授業改善への⼯夫 各講義の内容は適度な量とし, ゆっくりとわかりやすく解説する。また，適宜質問等を⾏い，学⽣参加型の授業とする。
オフィスアワー 随時, 637室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラムー JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 植物プランクトン， ⽣理⽣態，
栄養塩， ⼀次⽣産， 物質循環， 海洋⽣態系，
海洋環境
学習内容
1.プランクトンとは
2.海洋に特徴的な⾷物連鎖
3.海洋に出現する主要分類群
4.植物のエネルギー代謝
5.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因
1
6.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因
2

7.栄養摂取の動⼒学18.栄養摂取の動⼒学29.植物プランクトンの増殖様式
10.栄養塩の取り込みをめぐる種間競争
11.海洋における⼀次⽣産量の時空間分布112.海洋における⼀次⽣産量の時空間分布213.研究⼿法
14.海洋における植物プランクトンの役割115.海洋における植物プランクトンの役割2
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 で 指 ⽰する。

— 405 —

⽣物海洋学実習

Onboard Field Training for Biological Oceanography
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ⽥⼝ 和典（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）, ⽯川 輝（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 練習船「勢⽔丸」を⽤いて、沿岸・ 外 洋 で の海 洋 観 測 およ び 各 種試料 の 採
集・ 観 察 を 通 し て、 現 場 の ⽣ 物 が 海 洋 の 物
理・化学的環境要因と密接に関係していることを理解させる。
学習の⽬的 実際の洋上での現場観測を通して科学的に海を解析することにより、海洋の基礎的な知識や客観的理解が得られ、海洋内で起きている諸現象を正しく認識できるようになる。
学習の到達⽬標 講義で学んだ知識を海洋現場での観測を通じて深く理解、把握する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 指導
⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 洋上での観測作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物海洋学I、⽣物
海洋学II、海洋植物学実験
発展科⽬ 海洋化学
教科書 「⽣物海洋学実習航海要領」（事前ガイダンス時に作成配付）
参考書
⼀般海洋学実習ハンドブック（東海⼤学出版
会）
海洋科学⼊⾨-海の低次⽣産過程-（恒星社厚⽣
閣）

成績評価⽅法と基準 成績の評価は、乗船実習への参加姿勢と下船後の実験室での⼀部の分析、レポート課題の提出によって⾏う。評
価の基準は実習への参加(含分析作業）50%, レ
ポート提出50%とする。
授業改善への⼯夫 履修希望者には事前に綿密 な ガ イ ダ ン ス を ⾏ い、 実 習 内 容、 観 測 要
領、安全対策等について連絡する。
オフィスアワー 特に設けないが、乗船中は24時間学⽣との交流をはかる時間とする。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ムー JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎）、E（◯）、G（◯）、H（◯）
その他
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・海洋観測実習航海（⽣物海洋学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。
そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋観測、TSダイヤグラム、湧昇、 伊 勢 湾、 熊 野 灘、 遠 州 灘、 黒 潮、 栄 養
塩、植物プランクトン、クロロフィルa、⼀次⽣産、⾷物連鎖、有光層、堆積物

学習内容
1.海洋観測の基本全般
2.CTD観測による現場密度場の把握
3.T-Sダイヤグラムによる⽔塊解析— 406 —

4.ADCPによる流れ場の観測
5.透明度測定と有光層深度の⾒積もり
6.植物プランクトン群集の調査
7.ニスキンやバンドン等による採⽔作業
8.クロロフィルaと栄養塩の濃度分布

9.⼀次⽣産速度の⾒積もり
10.海底堆積物採取と観察
学習課題（予習・復習） 乗 船 前 に 配 付 す る「⽣物海洋学実習航海要領」をよく読んでおくこと。

— 407 —

⽣物機能化学

Natural Product Chemistry
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣物機能を持つ⼆次代謝産物の⽣合成機構を縦⽷とし, その⽣物機能を横⽷として, ⽣物機能物質を概観する.
学習の⽬的 ⽣物機能物質の機能と⽣合成経路を理解する。
学習の到達⽬標 ⽣物機能物質の化学を理解することを主眼.理解を深めるべく⾃ら情報収集.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 有機化学IとII, 分析化学（⽣命機能科学講座必修）および⽣物化学を履修済みであること.
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学IとII, 分析
化学（⽣命機能科学講座必修）, ⽣物有機化学,
⽣化学, ⽣物化学など
発展科⽬ ⽣命機能科学講座で開講されている各講義, 実験, 実習など

参考書 ”Chemical Aspects of Biosynthesis”,
John Mann, Oxford University Press
成績評価⽅法と基準 期末試験(70%), ⼩試験
またはレポート(30%)
授業改善への⼯夫 試験で書いてもらう感想を参考に, 可能な限り改善
オフィスアワー 講 義 実 施 ⽇ の ⼣ 刻 17-18 時
670号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習・教育教育⽬標と対応:D(◎),G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
本講義は⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科⽣命機能科学講座必修科⽬であり、当該講座の学⽣が学ぶべき有機化学の発展講義の⼀つである点に留意の上、受講すること

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物機能物質, ⽣合成, ⼆次代謝産物
学習内容
第1回 導⼊.ガイダンスと⽣物機能物質外観1
キーワード：⽣物機能物質、ホルモン, フェロモン, アレロケミカル, 脳内⿇薬など
第2回 ⽣物機能物質外観2 キーワード：物機能物質, ホルモン, フェロモン, アレロケミカル, 脳
内⿇薬など
第3回 脂肪酸関連物質1 キーワード：⽣合成機
構, アセチルCoA, 有機電⼦論
第4回 脂肪酸関連物質2 キーワード：⽣合成機
構、アセチルCoA, 有機電⼦論
第5回 プロスタグランジンとアラキドン酸カス
ケード1 キーワード：アラキドン酸, プロスタ
ノイド, ロイコトリエン, SRSa
第6回 プロスタグランジンとアラキドン酸カス
ケード2 キーワード：アラキドン酸, プロスタ

ノイド, ロイコトリエン, SRSa
第7回 ポリケチド キーワード：ポリケトン体,
⽣合成機構
第8回 シキミ酸経路1 キーワード：フェニルプ
ロパノイド, フラボノイド, イソフラボン
第9回 シキミ酸経路2 キーワード：フェニルプ
ロパノイド, フラボノイド, イソフラボン
第10回 テルペノイド1 キーワード：モノテル
ペン, セスキテルペン, セスタテルペン, ステロ
イド
第11回 テルペノイド2 キーワード：モノテル
ペン, セスキテルペン, セスタテルペン, ステロ
イド
第12回 テルペノイド3 キーワード：モノテル
ペン, セスキテルペン, セスタテルペン, ステロ
イド
第13回 アルカロイド キーワード：モルヒネ,
コカイン, 脳内⿇薬

— 408 —

第14回 ⽣理活性ペプチド研究法
第15回 ⽣合成, ⽣物機能物質に関する⽂献調査第16回 期末試験

学習課題（予習・復習） ⽣ 合 成 関 係 の 参 考書で, 予習、復習することが望ましい.

— 409 —

⽣物圏フィールドサイエンス概論

General Field science
学期 前期 単位 1 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL
担当教員 寺⻄克倫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），勝崎裕隆（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），加納哲（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），⽊村妙⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），伴智美（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），諏訪部圭太（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），○⻘⽊恭彦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），淀太我（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⾃然のなかでの環境や⽣物の調査⽅法を解説すると共に、そこに⽣息する⽣物を資源として利⽤するための基礎的な知識や技術を通常の講義とPBL⽅式の講義を通じて習得させる。
学習の⽬的 フィールドにおいて⽣物資源が直⾯している様々な課題について，適切な⽅法でアプローチし，正しく解析・解釈するとともに客観的な考察を⾏えるようになる。
学習の到達⽬標 陸圏・⽔圏の⽣物科学や⽣命機能科学およびその応⽤に関するフィール
ドサイエンスの基礎知識と技術を習得する。
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 特になし
発展科⽬ ⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実
習，各講座で⽤意されている実験・実習
教科書 特になし
参考書 特になし
成績評価⽅法と基準 レポート・⼩試験100%（PBL⽅式の部分についてはプレゼン100%）
授業改善への⼯夫 アンケートやコメント等
を以降の講義に反映させる。
オフィスアワー 随時、各担当教員室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学技術者教育プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D(◎)，E(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス、基礎実
験、農場、⽔産実験所、勢⽔丸
学習内容
1．⽣命機能科学とフィールドサイエンス1
2．⽣命機能科学とフィールドサイエンス2
3．海洋⽣物科学とフィールドサイエンス1
4．海洋⽣物科学とフィールドサイエンス2
5．陸圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス1
6．陸圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス2
7．⽔圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス1
8．⽔圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス2
PBL教育を⽤いて⾏う内容もある。

内容は前後することもある。
学習課題（予習・復習）
1．「機能性⾷品」について
2．「⽣理活性物質」について
3．「海洋⽣物の機能特性」について
4．「海洋環境と海洋動物」について
5．「⾷糧⽣産とその問題1」について
6．「⾷糧⽣産とその問題2」について
7．「外来⽣物問題1」について
8．「外来⽣物問題2」について
PBL形式においては、講義後のグループ作業とディスカッションが重要である。

— 410 —

⽣物圏フィールドサイエンス実習（陸圏⽣物）
Practical Work in Life Science
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, Moodle
担当教員 ○奥⽥均（⽣物資源学部附帯施設農場），⻑菅輝義（⽣物資源学部附帯施設農場），
三島隆（⽣物資源学部附帯施設農場），松井宏樹（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 春季の農作業（播種・育苗・定植、 果 樹 の 剪 定 な ど） に つ い て 体 験 学 習 する。また、試験場や産地を視察・⾒学し農業の現状に触れることで習得した知識・経験の実際との関わりを学ぶ。春季宿泊実習で対応する予定である。
学習の⽬的 関連講義・実習で学習した知識を実際の農作業を通じて確認する。また、実習・⾒学を通じて農業のもつ魅⼒を感じるとともに解決すべき問題に個々が気づく。
学習の到達⽬標 年間を通じた実習、関連講
義ならびに試験場⾒学などを通じて農業現場の実情を⾒聞することにより農業の基本的な全体像を把握できるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンス体験演習、⽣物圏⽣命科学概論
発展科⽬ 卒業研究
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み（30％）、レポート（70％）
オフィスアワー 随時
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎), E(○), F(○)
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 春季の栽培管理、農産加⼯（うどん、みそ）、試験場⾒学
学習内容
春季集中実習第1⽇
実習要項および実習概要の説明
常緑果樹のせん定
コムギの加⼯Ⅱ（うどん作り）
バレイショの定植準備
第2⽇
野菜類の収穫

こうじ作り
農作物の安全と社会
第3⽇
⾁⽜の飼養管理亜熱帯果樹の管理Ⅲ
春季の果樹観察
第4⽇
畑作物の春季の管理
味噌の仕込み
反省会
第5⽇
産地⾒学

— 411 —

⽣物資源有効利⽤実習

Farm Practice on Bioresources Utilization
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），⻑菅輝義（⽣物資源学研究科
附属FSC附帯施設農場），三島 隆（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），松井宏樹（⽣物資源学研究科）
授業の概要 農産物の収穫、調整の実際とそれらを加⼯してその価値を向上させるために重要な多糖類、脂肪そして蛋⽩質などの有効成分の利⽤、さらに農産物の保蔵および流通に関する理論とその実⽤化技術について学ぶ。また、農業機械の安全操作について学ぶ。
学習の⽬的 ⽣理⽣態機能調節実習とあわせた農作物栽培管理に関する実習を通じて、農業⽣産ならびに農産物加⼯に必要な知識、技能（農業機械の操作含む）を⾃らの⼿で学び究めるとともに⾃然と調和した正しい農産物
⽣産への認識を深める。
学習の到達⽬標
・農産物の収穫、調整⽅法ならびに農産物加⼯の原理ならびに安全・衛⽣管理に関する知識の習得
・農業機械（トラクタ、刈り払い機）の安全操作法の習得本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンス体験演習、⽣物圏⽣命科学概論

発展科⽬ 卒業研究
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準
レポート(70%)

授業改善への⼯夫 各種農畜産物の加⼯器具の作業上の安全性に注意する。帰路のバス運⾏を予定時間通りにして、9・10限⽬の授業に間に合うようにする。
オフィスアワー 随時。予め電話，メール等で都合を問い合わせる。
JABEE関連事項
⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ ラ ム-JABEE 学
習・教育⽬標との対応：D（◎）、E（○）、G（○）
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬「⽇本農業技術検定」2級実技試験免除に関連した科⽬であり、陸圏⽣物⽣産学講座学⽣
は本科⽬を履修修得し3年⽣4⽉以降に受験してください。他講座・他学科からの受講学⽣
は本科⽬を履修修得した後で受験してください。

授業計画・学習の内容
キーワード 農 産 加 ⼯ （⾖ 腐、 ミ カ ン ⽸詰）、作物、果樹の収穫・調整
学習内容
1.ガイダンス
2.⽺の⽑刈り
3.バレイショの収穫・調整
4.養液栽培（基礎Ⅲ）
5.刈り払い機の安全操作法

出席・実習態度(30%)、

6.新⽶の官能評価
7.ミカンの収穫
8.養液栽培（応⽤Ⅲ）
9.ミカンの加⼯
10.ダイズの収穫
11.ダイズの加⼯
12.タマネギの定植
13.⽵林整備— 412 —

14.トラクターの操作法
15.キャベツの収穫

16.反省会— 413 —

⽣物物理化学

Biophysical Chemistry
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中晶善
授業の概要 ⽣命現象を定量的に理解するための基礎となる内容として，酸・塩基平衡，
酵素反応速度論，および分光学の初歩を解説する．
学習の⽬的 ⽣体内反応や⽣体⾼分⼦の構造
や機能，およびそれらの解析⽅法について，
定 性 的・ 定 量 的 に 理 解 す る． こ の 学 習 を 通し，前期開講の「物理化学」ともあわせて，
物理化学的な考え⽅・学び⽅の基本を⾝につける．それらの知識や考え⽅を、⽣命現象に関連する他教科での学習内容と関連づけて理解できる。
学習の到達⽬標 ⽣体内反応や⽣体⾼分⼦の構造や機能，およびそれらの解析⽅法の基本
を定性的・定量的に理解し、物理化学的・分光学的概念に基づき説明することができる．
⽣物物理化学に関連する計算問題を，単位と有効数字に留意しながら適切に解くことができる．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 物理化学

発展科⽬ ⽣理活性化学、⽣物化学
教科書 私 家 版 テ キ ス ト を 使 ⽤ （⽣ 協 で 販売）
参考書 「アトキンス物理化学要論」，「アト キ ン ス ⽣ 命 科 学 の た め の 物 理 化 学」 「化学・⽣命科学のための物理化学」「⽣命化学系のための物理化学」（いずれも東京化学同⼈）
成績評価⽅法と基準
期末テスト100%（開講回数の2/3以上の出席を前提とする）
試験結果がボーダー近辺の場合，レポートの提出状況等を勘案することがある．
授業改善への⼯夫演習（宿題）をできるだけ毎回課し，添削を⾏う．
質問など，積極的な講義への参加を求める．
扱う事項を広げすぎず，基礎的な事項をていねいに解説する．
「単位」の重要性をていねいに説明する．
オフィスアワー
毎週⽊曜⽇17:00〜18:00，⽣物資源学部577室
メールで調整の上，上記時間以外でも対応する.

授業計画・学習の内容
キーワード 酸・ 塩 基 平 衡， 酵 素 反 応 速 度
論，分光学
学習内容
1．⽣物物理化学とは，
酸・塩基平衡(1)酸・塩基とその定義
2．酸・塩基平衡(2) 弱酸・弱塩基の解離平衡3．酸・塩基平衡(3) 酸・塩基滴定と緩衝液
4．酸・塩基平衡(4) アミノ酸とタンパク質における解離平衡5．酵素反応速度論（1）酵素反応とミカエリ

ス・メンテンの式
6．酵素反応速度論（2）速度式の導出
7．酵素反応速度論（3）速度パラメータの評
価8．酵素反応速度論（4）酵素反応の阻害，pHの効果
9．分光学(1) 波としての光，粒としての光10．分光学(2) エネルギーの量⼦化とボルツマ
ン分布11．分光学(3) 吸光度とLambert-Beerの法則
12．分光学(4) 可視・紫外スペクトル— 414 —

13．分光学(5) 振動スペクトル14．分光学(6) 蛍光スペクトル，円⼆⾊性スペ
クトル
15．データ処理の⽅法と最⼩⼆乗法，まとめ（授業の状況を勘案して，15回⽬にテストを
⾏い，16回⽬に答案返却やテストの解説などの「まとめ」をする場合がある．）
学習課題（予習・復習） 講 義 終 了毎 にテ キ

スト該当部分の練習問題および章末の復習
問題を解く．解答に際しては，解答に⾄る論理を記述することを⼼がける．有効数字や単位に留意する．宿題の場合は，A4のレポート
⽤紙を⽤いるか，または電⼦メールで早めに提出する．演習や期末試験では関数電卓を使⽤するので，標準的なものを⼊⼿し，その使⽤法に慣れておく．

— 415 —

⽣物有機化学

Bioorganic Chemistry
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣物を構成する物質やそこで働く物質の殆ど全てが有機化合物であることから，⽣物は有機化学の原理に基づいて⽣きていると⾔える。⽣物の体内で起こる魔法の様な出来事も，その理由から有機化学で説明できると考えることができる。そこで，本講
義では，まず⽣命活動に⼤切な役割を持つ分⼦の有機化学的構造を知り，化学構造が分⼦の性質や反応に直接結びついていることを学 ぶ。 そ し て， 分 ⼦ が そ の 機 能 を 発 揮 す る
ためにどのように反応するかを系統的に整理する。それらを通じて⽣命現象を理解する
よりどころとして，有機化学的な考え⽅・理論的思考⽅法を⾝につける。反応機構を書く
トレーニングを⾏い，Moodleを活⽤して，個別的⾃主的学習の促進を図る。有機化学は，
決して覚える学問ではない，全体に渡って暗記することを排除し，有機化学の考え⽅（ロジック）を解説する。学⽣がチームで考えて学び発表し議論する時間も設ける。
学習の⽬的
⽣命活動を理解するための物差しとして，有機化学の知識と考え⽅を磨き上げることを⽬指す。
⽣命活動に⼤切な役割を持つ分⼦の有機化学的な構造を知り, それらの分⼦の反応を電⼦の動きで理解する。
酵素反応反応機構を電⼦の流れで有機化学的に把握し理解する能⼒を養う。
化 学 平 衡 や 反 応 速 度、 活 性 化 ⾃ 由 エ ネ ル
ギー、 な ど の 物 理 化 学 的 な 視 点 も 取 り ⼊ れて，有機化学反応を考えることができる。
聞いた知識（知った）から使える知識（理解した）への進化を図る。
学習の到達⽬標
⽣化学反応を電⼦の動きで有機化学的に説明することができる。
タンパク質や多糖などの⽣体⾼分⼦をアミノ酸や糖の化学構造と反応から分解・⽣合成の流れを説明できる。
解糖系，ペントースリン酸経路，クエン酸サ
イクルなどの代謝系に登場する物質やその反応や流れを整理して理解し，暗記に頼らずに思い浮かべることができる。
アルドール反応やクライゼン反応など，⽣物の中で起こる⽣化学反応の特徴を試験管の中で⾏う有機合成反応と対応させて説明できる。
ビタミンB1，B2，B6，補酵素A，ATPやUDP
化糖など⽣化学反応を推し進める為に重要な分⼦の働きを有機化学的に説明することができる。
酵素反応をはじめとする，触媒とその意味を有機化学と物理化学を組み合わせて説明できる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指
導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 受講に際して, 基礎的な有機化学，
物理化学，⽣化学を理解していることを前提とする。本講義は，有機化学を将来の専⾨分
野にしたいと考える者のレベルを徹底的に伸ばすための良質で判りやすい授業を⽬指す。
化合物の名前を聞くと，脳内で分⼦模型が浮かぶような，有機化学⼤好きの諸君の受講を待っています。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学I, II, 物理化学, ⽣物化学, 細胞⽣物学, ⽣化学I.
発展科⽬ 分析化学, ⽣物物理化学, ⽣物機能
化学, タンパク質科学
教科書 テキスト:指定せず, 講義資料は紙媒体
あるいは，Moodleを経由する電⼦媒体で配布— 416 —

する.

らない者には追加の課題を科す場合がある.

参考書 参考書:ヴォート基礎⽣化学第4版(D.
Voetほか著, ⽥宮信雄ほか訳, 東京化学同⼈), ⽣
化学(E.E.Conn, P.K.Stumpf著, ⽥宮信雄, ⼋⽊達
彦訳, 東京化学同⼈), デュガス⽣物有機化学(H.
Dugas著, 井本泰治ほか訳, シュプリンガー), 酵
素反応の有機化学(⼤野惇吉著, 丸善), 電⼦で考える有機化学(F.M.Menger, L.Mandell著, 井上幸信訳, 講談社サイエンティフィク), ⽣物有機
化学⼊⾨(奥忠武ほか著, 講談社サイエンティフィク), 現代有機化学(ボルハルト，ショアー
著，古賀憲司ほか訳, 化学同⼈), 酵素 : 構造と反応機構(A.Fersht著 ; 今堀和友, 川島誠⼀訳, 東京化学同⼈), ⽣物有機化学概論(堀越弘毅ほか
著, 講談社サンエンティフィク), ⽣化学反応機構(J.McMurryほか著, ⻑野哲雄ほか訳, 東京化学同⼈), タンパク質の構造と機能(G.A.Petsko,
D.Ringe著, 横⼭茂之, 宮島郁⼦訳, メディカルサ
イエンスインターナショナル), これならわかる
⽣物有機化学(太⽥博道著, 三共出版).

授業改善への⼯夫 Moodle HP を 活 ⽤ し て，
講義内容の予告紹介ビデオの公開, 復習のための授業内容の再録, 試験や課題の模範解答の提⽰, 質問の受け答えを含む多様なコンテンツの充実を図り, 授業時間外での⾃学学習の⽀援を図る.教員からの知識の伝達だけでなく, 受講者が考え・協⼒して取り組むグループ学習法を取り⼊れる。

成績評価⽅法と基準 個 別 課 題 (40%), 中 間
チーム課題(20%), 期末チーム課題(20%), 期末試験(20%), 計100%.全体で60%以上の得点を獲得した者に単位を認定する.ただし，学習が捗

オフィスアワー
⽊曜⽇16:00〜18:00, ⽕曜⽇17:00〜18:00, 場所
⽣物資源665号室
判らない点を放置せず，積極的に質問・来研するなどして，学習を進めること。とくに有機化学の基礎が不安な⼈は，⼿助けするのでこの機にしっかり理解すること。
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応:D専⾨の知識と技術(◎), G情報収集処理能⼒(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 電⼦の動き, 反応機構, ⽣合成, 代謝, 酵素, 酵素活性中⼼, ⽴体化学, 分⼦認識, ⽔
素結合, 疎⽔結合, 酸触媒塩基触媒, ⾼エネル
ギー化合物, ATP⽣産, 補酵素, 糖, アミノ酸, タ
ンパク質, 遷移状態, 活性化⾃由エネルギー, 酵素阻害剤, 基質特異性, 遷移状態類似体, 抗体触媒
学習内容
1.ガイダンス, 成績評価法, 有機化学の基礎確認
電⼦移動の約束と⽅法, 反応機構の表し⽅
2.アミノ酸とペプチド
ペプチド結合の性質, C末端活性化法, 有機合成と⽣合成の共通点
3.単糖と糖鎖
単糖の構造と性質, グリコシド結合の形成, 糖供与体と糖受容体
4.糖質分解酵素リゾチーム
活性残基の役割, Push&Pull反応機構, サブサイ
トの機能, 環の歪み

5.アルドラーゼと解糖系
アルドール開裂と縮合, イミニウムとエナミンの形成, 電⼦溜め
6.トランスケトラーゼとペントースリン酸経路
チアミンピロリン酸の働き, 極性転換の反応機
構, アルドラーゼとの⽐較
7.クエン酸合成酵素
TCA回路の役割, 補酵素Aの働き, ⾼エネルギー
結合, クライゼン縮合の化学
8.授業内容を活⽤するグループ学習1（知識総合・課題探求・プレゼンテーション）
9.脂肪酸のβ酸化
β酸化とエネルギー⽣産, アシルCoAの移送, ク
ライゼン開裂の化学10.脂肪酸⽣合成
マロニル-CoAの働き, 脱炭酸とエノレート形
成, クライゼン縮合の促進
11.ビタミンB6とアミノ酸代謝
ピリドキサルリン酸, アミノ酸の⽣化学，⼆段の電⼦溜めと反応機構— 417 —

12.セリンプロテアーゼ
Catalytic Triad, 4⾯体遷移状態の安定化, 基質
特異性の発現13.遷移状態アナログ阻害剤
遷移状態と酵素反応機構, 神経ガスの構造と毒性, 科学者の使命と倫理
14.抗体触媒(遷移状態の安定化による⼈⼯酵素の創⽣)
抗体と酵素の根本的な違い，遷移状態アナログの設計，触媒活性を持つ抗体，抗体触媒の課題
15.授業内容を活⽤するグループ学習2（知識総合・課題探求・プレゼンテーション）
16.期末試験

学習課題（予習・復習）
個⼈が学習する課題の成果とグループで学習する成果を積み重ねて授業とする。毎回の授業内容をまと め たワー ク を 期 ⽇ ま で に 提 出
し， 個 ⼈ の 課 題 点 と し て 積 算 す る。 興 味 を持って調べた事項を含め, 疑問・質問を積極的に書き込むこと.教員やTAがそれに答えることによって, 個別学習の充実を図る.
各 授 業 に 関 連 す る 課 題 を チー ム ま と め， 学
⽣・教員・TAの集まる会で発表・討論すること。個⼈的成績評価，チームの課題の評価を合計して成績とする。期末試験は，論述問題
や授業の理解度を問うような発展問題を出題する。

— 418 —

⽣物有機化学実験

Experiments for Bioorganic Chemistry
学期 後期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○稲垣 穣(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 有機化合物の合成や⽣物試料からの物質の分離・精製を⾏い, その化合物の同定・分析を学ぶ。反応の化学的内容を理解した上で，実験計画を⽴案と実験を実施する。
酵素を利⽤した反応により，光学活性体の合成を実践し，光学純度と酵素の⽴体選択性の解析を⾏う。また，微⽣物の取り扱いに関するの基本を学ぶ。数学的な理論式と実際の実験データの対応を検証し，理論と実際の整合性について理解する。
学習の⽬的 ⽣物有機化学に関する知識理解とその活⽤を通じて，座学と実体験の相互連携を図る。実験データの整理と報告書のまとめ⽅を⾝につけ，結果を考察して実験⽅法を改善する態度を⾝につける。共同実験・共同研究における実験化学者としての素養を⾝につける。
学習の到達⽬標, ⽣物有機化学に関する実験の計画を⽴て，それに沿って実験を実施し，記録を付け，結果を考察し，実験報告をまとめることができる。
計量，混合，反応，結晶化，ろ過，乾燥などの基礎的な実験操作ができるようになる。
危険予知を⾏うため事前に試薬の性質を調べ，危険防⽌を⽬的として，可燃物の取扱，
毒物・劇物の取扱⽅法を知り，適切に実験ができる。
微⽣物を扱うための滅菌，植菌，単離の基本操作を⾝につける。
微⽣物実験が終わった後の処理⽅法を学び，囲い込み⼿法を実践する。
化合物の分析・同定を⽬的として，クロマト
グラフィー，融点測定，旋光度測定を⾏うことができる。
共同実験室で取るべき態度を養い，他のメンバーと相互に協⼒しながら実験を⾏うことができる。
実験器具を適正に使⽤・洗浄管理すること，および使⽤した溶媒，薬品，および廃液を安全に処置することができる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
原則として化学実験(共通教育)をすでに履修していること.化学実験の性質上危険が伴うので，学⽣教育研究災害障害保険に必ず加⼊す
ること.
また，2年次後期の⽣物有機化学実験と物理化学実験を必ず合わせて受講登録すること（両実験科⽬は相互に連携して実施します）。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学, 化学実験
(共通教育), 有機化学I, II, 微⽣物学, 物理化学.
発展科⽬ ⽣物有機化学, 分析化学, ⽣物物理化学, ⽣物機能化学, タンパク質科学.
教科書 テキスト:⽣物有機化学実験・物理化
学実験テキスト（⽣協で販売）を購⼊のこと.
参考書 参考書:実験を安全に⾏うために(化学同⼈編集部編), 化学レポートと論⽂の書き⽅, (化学同⼈), 新応⽤微⽣物学I (相⽥浩ほか著,
朝倉書店), 現代有機化学(K.P.C.Vollhardt, N.E.
Shore著, 古賀憲司ほか訳, 化学同⼈).
成績評価⽅法と基準
ト(50%), 計100%.

取り組み (50%), レ ポー

授業改善への⼯夫 危険告知の徹底, 時間のかかる実験の事前予告.学⽣が個々の操作を理解して実⾏するための準備, 実⾏, 顧みを実践す
るできるよう⼯夫する.グループによる議論や共同実験を取り⼊れる．
オフィスアワー ⽕曜⽇15:00〜16:00, ⽊曜⽇
16:00〜17:00, 場所⽣物資源665号室— 419 —

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応：D専⾨の知
識と技術(◎), E問題解決能⼒(○), G情報収集処
理能⼒(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験内容や試薬の危険性を事前に調べ, よく理解して慎重に⾏動すること.実験室内での飲⾷は厳禁.⽩⾐・保護メガネ着⽤.実験順序や実験
内容は⽇程調整のために調整・変更する場合がある.

授業計画・学習の内容
キーワード 有機合成反応, 抽出, 分離, 精製,
濾 過, 溶 解 度, 結 晶 化, 再 結 晶, ク ロ マ ト グ ラフィー, 化合物の検出と同定, 融点, 機器分析,
定性分析, 定量分析, 酵素反応, 光学活性体, 微
⽣物, 培養, 増殖, 無菌操作, 増殖曲線, 分光光度計, 対数増殖期, 世代時間, 危険物, ⽕災の防⽌,
消化法, 燃焼の理論, ガラス細⼯, レポート, 考察, 科学作⽂, ⽂献調査, 引⽤と参照
学習内容
1.ガイダンス, 安全教育, 器具配布, 器具洗浄, 実験台整備
2.化合物の単離と同定(楠葉からの樟脳の⽔蒸
気蒸留)
3.化 合 物 の 単 離 と 同 定 (樟 脳 の 2, 4-ジ ニ ト ロ
フェニルヒドラゾンの合成)
4.化合物の単離と同定(ヒドラゾン誘導体の再結晶)
5.化合物の単離と同定(ヒドラゾン誘導体の確
認)
6.有機合成反応(クロロ酢酸からグリシンの合
成)7.有機合成反応(グリシンの単離)
8.有機合成反応(グリシンの分析)
9.微⽣物の取り扱い(⼤腸菌の平板培養)

10.微⽣物の取り扱い（⼤腸菌の釣菌と液体培養）
11.微⽣物の取り扱い(増殖曲線の作成と解析)
12.酵素を利⽤する有機合成(ラセミ体アルコー
ルの光学分割反応)
13.酵素を利⽤する有機合成(光学活性体の分離
精製)14.酵素を利⽤する有機合成(光学純度の決定)
15.後かたづけと清掃，実験結果のまとめ
各⾃で、⽩⾐、はさみ、電卓、炊事⼿袋、底の平たい靴（踵があり網⽬でない布で⾜全体を覆うもの）、を準備してください。
実験レポートは、決められた期⽇までに、印刷物として提出すること。
学習課題（予習・復習） 配 布 す る テ キ ス トを事前に読み，必ず当⽇の実験計画を⽴ててから実験に臨むこと.各実験項⽬, ”事前に必要な知識”を調査しておくこと.個々の操作の科学的な意味を知ってから実験を⾏うことが, 理解を促進すると同時に, ⾝の安全を守るため重要である.予期せぬ事態を切り抜けたり, 同時並⾏で複雑な操作を⾏う, あるいは, 急いで正確に⾏うなど, 実験を⾃ら実践することで, ”科学的な知恵”を⾝につけて貰いたい.

— 420 —

浅海増殖学

Sallow Sea Aquaculture
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
全世界的にみて⽔産物需要は増加傾向が続いており，また将来の⾷糧問題の解決を考えてみた場合，いわゆる⽔産増養殖の果たすべき役割は⾮常に⼤きい。⽔圏の⾃然な涵養⼒を利⽤した⽔産資源の増殖や，商品になるまで
⼈⼯的に管理する養殖のスタートは，良質な幼稚仔を作るための種苗⽣産と呼ばれる過程でありこれまで多くの⽇本⼈研究者がその発展に貢献してきた。
本講義では増養殖にかかわるさまざまな理論や技術の中でも，特に⿂類，甲殻類，⾙類の種苗⽣産技術とそれに⽤いられるさまざまな
初期餌料⽣物の培養法について，クロマグロ
やウナギ，イセエビなどで得られた最新情報
をも織り交ぜながら講義する。
学習の⽬的 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と，その解決のための⽅策を浅海を利⽤した増養殖の観点から多⾓的に学び，⾃らが三重
⼤学⽣物資源学部で学ぶ意味および意義を再確認するとともに，海洋⽔産系の⼤学⽣としての⾃覚と誇りを涵養し，将来の職業選択にも役⽴てる。
学習の到達⽬標
さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産技術について多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく能⼒を養うことができる。
公 務 員 試 験 等 の 農学， ⽔産 学分 野 の専 ⾨試
験内容に的確に，正しく対応ができるようなる。
職業⼈としての使命感と⾃覚の芽⽣えが⽣まれる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 予習は特に必要としないが，次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料とともに整理し，復習しておくことが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽔族増殖⽣態学
教科書 指定せず、資料を配布する．
参考書 特には指定せず適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 （70%）， 課
題レポート（20%），その他（10%）等
授業改善への⼯夫 パワ−ポイント等のIC視覚教材と板書を併⽤してノ−トを取らせた
り，質問をしたりしながら，講義を聴くだけの単調な内容にならないように注意する。また最新の研究情報を⽤いるように⼼がけ，授業内容が陳腐とならないように配慮する。
オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇‐ ⾦ 曜 ⽇ 17:00 〜
18:00、場所616室
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
B（○）、D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
講義で興味を持った内容に関する成書や解説書，事業報告書などに⾃主的にあたり理解を深める努⼒を求める。将来，⽔産試験場や研究所など，この分野の研究職，技術職に就職することを考えている⼈は受講が強く望まれる。
国：国家公務員試験，独⽴⾏政法⼈の独⾃試
験
県：地⽅公務員試験（県職，地⽅独⽴⾏政法
⼈）
市等：独⾃の公務員試験
⺠間：独⾃試験，研究開発職として配属

授業計画・学習の内容— 421 —

キーワード 種苗⽣産，⿂介類，増養殖，仔稚⿂，⽣物⽣産学習内容
1.講義の紹介，海洋と⽣物⽣産
2.⽇本と世界における⽔産増養殖の現状
3.⽇本における主要な養殖対象種（⿂類）4.⽇本における主要な養殖対象種（甲殻類，⾙類，他）
5.⿂介類の種苗⽣産技術（親⿂養成）
6.⿂介類の種苗⽣産技術（卵の性状と採卵技術）
7.⿂介類の種苗⽣産技術（⿂類の初期発育）8.⿂介類の種苗⽣産技術（仔稚⿂の消化吸収特性）
9.⿂介類の種苗⽣産技術（初期餌料⽣物の重要性）

10.⿂介類の種苗⽣産技術（種苗⽣産における
餌料系列）
11.⿂介類の種苗⽣産技術（代表的⿂種の種苗⽣産技術）
12.⿂介類の種苗⽣産技術（甲殻類の種苗⽣産
技術）
13.⿂介類の種苗⽣産技術（⾙類他の種苗⽣産
技術）
14.⽔産養殖と養成⽤飼餌料
15.⽔産増養殖の未来と解決すべき問題点
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが、次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料と共に整理し、復習しておくことが望ましい。

— 422 —

浅海増殖学実習

Practice of Marine Invertebrate Aquaculture
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL 他学部の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 真珠養殖業発祥の場である志摩市英虞湾にある附帯施設⽔産実験所をおいて、真珠形成のメカニズムを⽣物学的および⽣理学的⾒地から理解するため、アコヤ⾙に真珠挿核⼿術を施し、実際に真珠を形成させる実習を⾏う。また、種苗⽣産の基礎である
餌料⽣物の培養技術を体験するとともに、餌料⽣物を顕微鏡観察し、その形態学的特徴と⼤きさを理解する。
学習の⽬的 真珠養殖に必要な知識と技術を習得することを通じて、⼆枚⾙類の増養殖に関する理解を深める。また、餌料⽣物が仔稚
⿂の初期餌料として利⽤されている理由について、餌料⽣物の増殖特性・形態・⼤きさ、および仔稚⿂の摂餌特性の観点から理解する。
学習の到達⽬標 真珠養殖に必要な知識と技術を習得することを通じて、⼆枚⾙類の増養殖に関する理解を深める。また、餌料⽣物が仔稚⿂の初期餌料として利⽤されている理由について、餌料⽣物の増殖特性・形態・⼤きさ、および仔稚⿂の摂餌特性の観点から理解させる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 浅海増殖学を履修済であること。

フィールドでの作業には危険が伴うので、学
⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ 浅海増殖学
発展科⽬ ⽔族増殖⽣態学
教科書 指定せず、資料を配付する。
参考書 真 珠 の 科 学 （和 ⽥ 浩 爾、 真 珠 新 聞社）。
成績評価⽅法と基準
ト50％。

取組態度50％、レポ−

授業改善への⼯夫 受講学⽣を真珠挿核実習
班と餌料⽣物観察実習班との2班に分け、午前と午後に実習内容を交互に⼊れ替えて取り組ませることで効率的な実施に努める。実習の最終⽇に参加学⽣の意⾒を聞き、改善を⾏う。
オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 17:00 〜 18:00、 場 所
614室あるいは616室
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎）、E（○）、G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード アコヤ⾙、真珠、増養殖、種苗⽣産、餌料⽣物学習内容
本実習は夏期と冬期に分かれる。
8〜9⽉の期間中（実験所）
1．アコヤガイの解剖
2．真珠挿核⼿術，真珠の品質評価法とジュエ
リーデザイン

3．餌料⽣物の培養と顕微鏡観察
12⽉〜翌年1⽉の期間中（学部の⽣物実験室）
4．真珠の浜揚げ
5．真珠の出来映え評価
学習課題（予習・復習）
1．⼆枚⾙の内部構造と真珠形成機構
2．真珠挿核の実際
3．真珠のできばえを評価する（真珠の浜揚— 423 —げ）
4．初期餌料⽣物とその培養⽅法

5．初期餌料⽣物の動きと形態の観察およびサイズ測定— 424 —

藻類学概論Introduction of Phycology
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ◯倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 藻類学の基礎としての分類, ⽣活史, 養殖法などについて概説する.授業では, コ
ンブ, ワカメ, ノリ, ヒジキなどの⾝近な藻類を例にあげ, 分類学的位置とその特徴, 多様な⽣活史および藻類の養殖を通じて, 藻類の重要性を解説する.
学習の⽬的 藻類学についての導⼊のための講義として位置づけ, 分類群の特徴や多様性等についての基礎的な説明を通じて, 藻類に対する親しみと認識を深めることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 藻類は、陸上植物と異なる
多くの分類群から構成され、多様性に富んでいることを認識することにより、藻類とはどのような⽣物であるかの基本的な知識を得る。また、我々の⽣活の中で藻類がどのような役割を果たしているかの重要性についての知識を得る。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養
受講要件 特になし

教科書 教科書は特に指定しません.各授業時
間毎のプリントをMoodleにより配信します。
参考書 藻類30億年の⾃然史 第2版（井上勲著東海⼤学出版会)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%), 講義最終⽇に復習を兼ね20-30の項⽬について簡単に説明し, その中から5−6問程度出題する.
授業改善への⼯夫 板書を中⼼としてプリント, ビデオ, 液晶プロジェクタをできるだけ取り⼊れ, わかりやすく説明する.また, 板書をきれいに書く.
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30-18:00，623室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B（○），C(◎), D(○)
H25、26年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次 編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 海洋植物学実験
発展科⽬ 藻類⽣理⽣態学, 藻類学実習
授業計画・学習の内容
キーワード 藻類, 分類, ⽣活史, 形態
学習内容
1 藻類とは何か (藻類, 植物, 酸素発⽣型光合成⽣物)
2 藻類の分類と系統 (緑藻, 紅藻, 褐藻, 細胞共⽣)
3 藻類の分類と形態
4 藻類の繁殖と⽣活史 (世代交代, 核相交代)
5 緑藻の分類と形態
6 緑藻の⽣活史 (同型世代交代, 異型世代交代)
7 褐藻の分類と形態
8 褐藻の⽣活史 (同型世代交代, 異型世代交代)

9 紅藻の分類と形態
10 紅藻の⽣活史 (原始紅藻, 真性紅藻, 3世代交代)
11 ⼈間と海藻
12 海藻の養殖1（ノリ，紅藻）
13 海藻の養殖2（褐藻，緑藻）
14 藻場と磯焼け
15 復習
16 期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 の 最 終 ⽇ に 復習を兼ねて30-40問の問題を出しますので、定期試験までに勉強しておくこと。

— 425 —

藻類学実習Practice in Phycology
学期 前期集中 単位 1 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修
授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○ 倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 本学においては困難な⼤型藻類の⽣育環境の観察, 分類, 培養および光合成実
験を通して, ⼤型藻類とは何か, さらに藻類と環境との関わりについての実験, 実習を⾏う.

参考書 海藻 : ⽇本で⾒られる388種の⽣態
写真+おしば標本（神⾕充伸監修 誠⽂堂新光社），⽇本の海藻 : 基本284（⽥中次郎・中村庸夫 平凡社）

学習の⽬的 沿岸⽣態系における⼤型藻類の多様性や藻場の役割の知識を得ることを⽬的とする。

成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み(50%), 提出物の内容と表現(50%)

学習の到達⽬標 ⼤形藻類の⽣育環境について理解を深めるとともに，その⽣理⽣態学研
究に必要な基礎的技術, 知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 藻類学概論, 海洋植物学実験の内容をよく理解しておくこと
予め履修が望ましい科⽬ 藻類学概論, 藻類⽣理⽣態学, 海洋植物学実験
発展科⽬ 特に無し
教科書 テキスト:実習の予定, 実験⼿順を記したテキストを配付する

授業改善への⼯夫 資料やTAを活⽤して，わ
かりやすい授業を⾏う。Moodle を活⽤して，実習時間外の学習⽀援をする。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30〜18:00;623室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)，E(○)，G(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
前期中の集中講義.磯の実習は危険を伴うので,教官やTAの指⽰に確実に従うこと.

授業計画・学習の内容
キーワード 海藻採集, 分類, 光合成⾊素
学習内容
1.海藻の光合成⾊素の分析
採集した海藻の同定と光合成⾊素の定性分析を⾏う。
2.磯採集と海藻同定磯に⽣育する海藻を観察しながら採集する。
採集した海藻の種を資料を基に同定し，標本を作製する。
3.総合討論
天候により，実習の順番と内容は変更することがある。
学習課題（予習・復習） ⼤ 型 藻 類 の 分 類，
⽣活史および光合成に関する，藻類学概論，
藻類⽣理⽣態学，海洋植物学実験の内容を復習しておくこと。

— 426 —

藻類⽣理⽣態学

Physiology and Ecology of Phycology
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○前川 ⾏幸(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 藻類は⽔中の環境に得意に適応
し, 進化してきた植物である.本講義では, 藻類の持つ種多様性を光, 温度, 栄養塩等の環境⾯
および群落構造から説明することにより, 藻類の⽣理⽣態学的特性を解説する.本講義は藻類学概論の発展と位置付け、藻類の⼀般的な知識を⾝に付けた上での、藻類の⽣き⽅についての講義とする。
学習の⽬的 藻類が⽔中の環境の中でどのような⽣き⽅をしているのかを理解してもらうことを⽬的とする。そのために、藻類の⽣理⽣態のみならず、環境要因としての光や温度等についても講義するとともに、藻場の⽔中環境での役割を知ってもらう。
学習の到達⽬標 藻類の⽣き⽅を知ることにより、沿岸環境における藻類とその群落の重要性について考え、沿岸域の保全や環境修復に果たす藻類の役割についての知識を得る。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 予め藻類学概論, 海洋植物学実験（2年次）を受講し，藻類学実習（3年）を受講することを勧める．

予め履修が望ましい科⽬ 藻類学概論, 海洋植
物学実験, 藻類学実習
発展科⽬ 海洋植物学実験, 藻類学実習
教科書 教科書は特に指定しません．各授業
時間毎についてMoodleでプリントを配信します。
参考書 藻類の⽣態(秋⼭・有賀・坂本・横浜著 内⽥⽼鶴圃)
成績評価⽅法と基準 定期試験(100%), 講義最終⽇に復習を兼ね30-40の項⽬について簡単に説明し, その中から5問程度出題する.
授業改善への⼯夫 板書を中⼼としてプリントを充実させ、また液晶プロジェクタをできるだけ取り⼊れ, わかりやすく説明する.板書をきれいに書く.
オフィスアワー ⽉曜⽇ 12:00-13:00, 620室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 藻類, ⽣理, ⽣態, ⽣産, 藻場
学習内容
1.⽔中の光環境 （藻類はどのような光環境の基で⽣育しているのか）
2.光環境の測定 (⽔中の光環境をどのように測定するのか）
3.光合成⾊素 （藻類に含まれる光合成⾊素の特性）
4.光合成 (光合成とは何か、どのように光エネ
ルギーが利⽤されるのか）
5.作⽤スペクトル （藻類はどのような光に対しどれくらい光合成を⾏うのか）

6.藻類の垂直分布1（藻類の⽣育⽔深と光合成）
7.藻類の垂直分布2 (藻類の⽣育⽔深と光合成
⾊素)8.藻類の垂直分布3 （藻類の⽣育⽔深と紫外線耐性）
9.藻類の垂直分布4 （朝刊帯における藻類の帯状分布）
10.海中林の群落更新 (更新過程, ギャップ更新)
11.藻類の⽣産⼒ (藻類の⽣産⼒の考え⽅と測定⽅法）
12.磯焼けの現状とその要因 (磯焼け, 環境破壊)— 427 —

13.藻場造成の現状と問題点 (海中林の再⽣)
14.藻場造成の現状と問題点 (アマモ場の再⽣)15．藻類⽣理⽣態学のまとめと復習
16.定期試験

学習課題（予習・復習） 授 業 の 最 終 ⽇ に 復習を兼ねて30-40問の問題を出しますので、定期試験までに勉強しておくこと。

— 428 —

天然物有機化学実験

Experiment in natural products chemistry
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 天然物有機化学の実験として, ⾝
近な⾷品等から、純粋な物質を単離することと、産業廃棄物の微⽣物による有⽤物質への変換を⾏うことで, 物質の精製や物質変換の⼿法を学ぶ。

発展科⽬ 分⼦機能化学実験, ⽣化学実験, ⽣
命機能科学実習教科書 天然物有機化学実験テキスト

学習の⽬的 天然物の精製における基礎的技術を習得する。

成績評価⽅法と基準 実 験 へ の 取 り 組 み (出席、実験態度)(50)試験(50)優:80%以上, 良:70%
以上80%未満, 可:60%以上70%未満, 不可:60%未満。

学習の到達⽬標 物質の単離操作の原理を理解し, ⽣物資源の有効利⽤の応⽤例を知る。

授業改善への⼯夫 器具の補充等を⾏う。感
想内容を次年度で反映させていく。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 有機化学I , II を受講すること。
予め履修が望ましい科⽬ 分 析 化 学、 物 理 化
学実験, ⽣物有機化学実験

オフィスアワー ⽔曜⽇ 13:00〜14:30 670号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎), H(◎),
E(○).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 物質の精製 微⽣物変換
学習内容
第1回器具の準備, 実験の安全管理等の説明
キーワード:危険回避
第2回実験器具キーワード⼀：器具名、⼀般操
作法
第3回アスピリンの合成キーワード:結晶化操作
第4回紅茶葉からのカフェイン(1)キーワード:
抽出操作
第5回紅茶葉からのカフェイン(2)キーワード:
ろ過操作
第6回鎮痛剤から各成分への分離(1)キーワー
ド:溶解度の違いによる分離操作
第7回鎮痛剤から各成分への分離(2)キーワー
ド:酸塩基分配の操作
第8回鎮痛剤から各成分への分離(3)キーワー
ド:薄層クロマトグラフィーによる同定
第9回卵からコレステロール(1)キーワード:濃縮操作
第10回卵からコレステロール(2)キーワード:カ
ラムクロマトグラフィーの操作
第11回卵からコレステロール(3)キーワード:純度分析
第12回卵からコレステロール(4)有機溶媒の性質
第13回ゴマ種⼦成分の微⽣物による変換(1)キーワード:微⽣物の前培養操作
第14回ゴマ種⼦成分の微⽣物による変換(2)キーワード:物質変化の確認操作
第15回ゴマ種⼦成分の微⽣物による変換(3)キーワード:物質変化の確認操作
第16回試験 後かたづけキーワード:廃液処理
学習課題（予習・復習）
予習：あらかじめ、テキストを読んでおく。
復習：実験ノートを⾒直しながら、学んだ内容の理解を深める。

— 429 —

動物⽣産⽣理学

Physiology of Animal Production
学期 後期 開講時間⾦ 7, 8 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 伴智美
授業の概要 ⾁、乳、卵などの動物性タンパ
ク質の⽣産は栄養素を体内へ取り込み、それを体内で変換することによって⾏われる。この講義では動物の消化の⽣理、内分泌の機構
および繁殖、泌乳、産⾁などの⽣産性の⽣理について解説する。

学概論

学習の⽬的 動物の栄養や⽣理を理解し、動物⽣産の基礎知識を習得することを⽬的とする。

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 動 物 の 栄 養 や ⽣ 理 を 理 解し、動物⽣産の基礎知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 理 学、 動 物 ⽣ 産

発展科⽬ 消化管微⽣物学
参考書 参 考 図 書： 「家 畜 ⽣ 理 学 （養 賢堂）」， 「反 芻 動 物 の 栄 養 ⽣ 理 学 （農 ⽂協）」
期末試験100％

オフィスアワー 質問等があれば随時受け付ける。⽣物資源学部棟5F547室。e-mailアドレ
スは初回の授業で連絡する。
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習⽬標との対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 動物、消化、吸収、内分泌、⽣
殖、泌乳
学習内容
1．動物に必要な栄養素(1)2.動物に必要な栄養素(2)3．単胃動物の消化と吸収(1)4．単胃動物の消化と吸収(2)5．反芻動物の消化と吸収(1)6．反芻動物の消化と吸収(2)7．⾎液8．⽣体防御と免疫（1）9．⽣体防御と免疫（1）10．内分泌と機能
11．ホルモンの作⽤
12．動物の⽣殖（1）13．動物の⽣殖（2）14．乳・⾁の⽣産
15.まとめ16.期末試験
学習課題（予習・復習） 参 考 図 書 や 毎 回 配布されるプリントをもとに講義内容について復習を⾏う。

— 430 —

動物⽣態学

Animal Ecology
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 動物が⽰す様々な⽣態学的事象
は, 気候などの物理環境と捕⾷者, 競争種, 餌となる⽣物, 同種他個体などの⽣物環境との関係の結果⽣じる.その関係の実態とそういった関係を⽣じさせる原因について理解を深める.
学習の⽬的 動物⽣態学に関連ある概念と解析⽅法を修得する．
学習の到達⽬標 動物⽣態学に関連ある概念と解析⽅法を修得する，関連分野に応⽤できる．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 MS Wordと MS Excelの基本機能を使いこなせること.⽣態学（またはそれに相当する科⽬），数学基礎を履修済みであること．確率, 微分積分の基礎的知識を持っていること.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学，昆⾍学
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習

教科書 教科書および授業中に使ったパワー
ポイントファイルは, 動物⽣態学HP(昆⾍⽣態学研究室HPにリンク)からダウンロードできます（パスワードは講義中に教えます）．
参考書 HP掲載の教科書の中に挙げてあります．
成績評価⽅法と基準
60%.

レポート40%, 期末試験

授業改善への⼯夫 室内巡回し学⽣との質疑応答.動物⽣態学HP, プリント, プロジェクター
投影内容の改善.時間配分の⼯夫.
オフィスアワー メール(初回の授業中にアナウンス)であらかじめ連絡してから来室(⽣物資
源学棟3F, 368)してください.
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
動物⽣態学HPに詳しい内容を記載.

授業計画・学習の内容
キーワード 進化, 個体群動態, ⽣活史, 性の⽣態学, 群集⽣態学, ⾏動⽣態学
学習内容
1.進化(1)：ハーディ-ワインベルグの法則，⾃然選択，遺伝的浮動について概説する．
2．進化(2)：変異の維持機構について理解させる.
3．進化(3)：1対1の共進化と拡散共進化について概説する．
4．⽣活史戦略(1)：繁殖のコストについて概説する.
5．⽣活史戦略(2)：環境によって最適な繁殖のスケジュールが異なることを理解させる.
6．個体群動態学(1): 個体群成⻑を記述する式と繁殖曲線の概念を理解させる.
7.個体群動態学(2): 個体群維持の定義とその機構を理解させる.
8.個体群動態学(3): ⾷うものと⾷われるものの個体群動態の特徴を概説する.
9.⾏動⽣態学(1): パッチ利⽤戦略, 餌メニュー
選択について説明する.
10.⾏動⽣態学(2): 寄⽣蜂の産卵戦略を概説す
る.
11.性の⽣態学(1): 性の進化的意義と様々な状
況下における最適性⽐について説明する.
12.性の⽣態学(2): 性選択の結果起こる諸現象とそれを説明する仮説を概説する.
13.信号の進化：動物の信号がどのように発達— 431 —

するのか，そして通常なぜ正直な信号が進化するのかについて概説する。
14.群集⽣態学(1): 競争とニッチの理論と⾮平衡理論について概説する.
15.群集⽣態学(2): 種数と個体数の関係，種数を決定する要因について概説する.

16.期末試験
学習課題（予習・復習） 動物⽣態学HPに掲
載のパワー ポイ ン トに ある 図 表 を 参 考 に して， プ リ ン ト を よ く 読 ん で 予 習 し て お く こと．復習では，専⾨⽤語とその意味をよく理解する。レポートを必ず提出すること．

— 432 —

農作物⽣育制御概論・実習
Plant Growth Mnagement -Introduction and Farm Practice学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○奥⽥均（⽣物資源学部附帯施設農場）、⻑菅輝義（⽣物資源学部附帯施設農場）、
三島 隆（⽣物資源学部附帯施設農場）、中島千晴（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科
授業の概要 イネ、野菜、果樹の栽培や⾁⽜の管理について農業現場での実際に即して初歩から講義する。関連講義とあわせて学習した知識を農場実習で確認する。また、試験場
および産地⾒学を通じて実際農業の研究ならびに⽣産現場を体験する。講義は前期集中講義で，実習（含む産地⾒学）は夏季宿泊実習で対応する。

した⼒

学習の⽬的 農作物栽培などに関する基本的な知識を習得し、農場実習で培った技術・経験を加えて実際栽培に応⽤できる⼒を涵養す
るとともに産地⾒学を通じて農業のもつ魅⼒を感じとる。

教科書 特になし

学習の到達⽬標 農作物栽培などに関する基本的な知識（作物環境、作物保護など）を得る。座学で得た知識と実際農業との関係性を理解する。また、試験場⾒学などを通じて農業現場の実情を理解する。

JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：B(○), D(◎), E(○), G(○)
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 概論，フィールドサイエンス体験演習
発展科⽬ ⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実
習，卒業研究などフィールド研究に関連した
科⽬

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （50％） お よび実習への取り組み（50％）
オフィスアワー 随時（附帯施設農場）

授業計画・学習の内容
キーワード イ ネ、 果 樹、 野 菜、 収 穫・ 調
整、栽培管理学習内容
講義
1．世界の農業⽣産と顕在化している問題
2.⼟壌の物理性・化学性
3．養⽔分の吸収ならびに肥料成分の種類，働きⅠ
4． 〃 Ⅱ
5．安全な農産物⽣産6．（常緑・落葉）果樹の⼀年と栽培管理
7．イネの⽣育史
8．イネの栽培管理技術
実習

第1⽇
宿泊要項および実習概要の説明
ミニトマトの定植
⽔稲の収穫
夏季の果樹観察第2⽇
⽜乳の加⼯
コムギの加⼯Ⅰ（パン作り）
バイオテクノロジーと社会
第3⽇
秋冬作物の定植
ナシの収穫，選果
⽶の品質調査第4⽇— 433 —

⽔稲の収量調査
圃場発⽣病害の調査
反省会
第5⽇
産地⾒学

学習課題（予習・復習） 講 義 で は 作 物 の 栽
培管理についての最も基本的な学理を講義するので授業開始時に配布するプリントの内容をよく復習すること。

— 434 —

微⽣物学（海洋講座）

Microbiology
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学部資源循環学科), 福崎 智司(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 微⽣物は微少で形態的には⽐較的単純な⽣物群であり, 多種多様な細菌, 真菌
類およびウイルス等を含む.これら微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝について基礎知識を解説する.これらの微⽣物群のバイオサイエンスやバイオインダストリー分野への関わりを教授する.
学習の⽬的 微⽣物は、味噌、納⾖、ヨーグ
ルトなどの発酵⾷品や抗⽣物質などの⽣産に⽤いられるほか、バイオエタノールの⽣産などにも⽤いられるように、我々の⽣活に役⽴っている。また、地球上における炭素や窒素の循環に微⽣物は重要な働きをしている。
⼀⽅、⾷中毒や感染症の原因となる病原性微⽣物も存在する。この様に多様な微⽣物を利⽤したり、病原性微⽣物から⾝を守るためには、微⽣物の特性を知る必要があり、本講義はその基礎を学ぶものである。
学習の到達⽬標 微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝等についての基礎知識を習得し, 微⽣物の特徴について理解を深める.また微⽣物の代謝, 物質・エネルギーの変換機能および遺伝⼦⼯学についての基本事項について理解する.

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 微⽣物利⽤学など海洋⽣物科学講
座関連科⽬
教科書 テキスト:応⽤微⽣物学改訂版(村尾澤夫・荒井基夫共編, 培⾵館), 参考書:応⽤微⽣
物学(塚越規弘編, 朝倉書店), Brock微⽣物学(マディガン他共著, オーム社)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%)。ただし、講義への出席を前提とする。
授業改善への⼯夫 板 書 の 意 図 を 明 確 に する。出⽋を取るとともに、要望等について良く聞き対応する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00, 場所758号室JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学技術者教育
プ ロ グ ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対
応：C(◎)，D(○)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物, 細菌, 真菌類, 酵⺟, ⽷状菌, バクテリオファージ, 分類, 細胞構造, 細胞
機能, 代謝, 遺伝
学習内容
1.微⽣物学の歴史と社会および微⽣物を取扱うための技術者倫理2.微⽣物の分類と構造(その1)：⽣物界における微⽣物の位置付け
3.微⽣物の分類と構造(その2)：細菌
4.微⽣物の分類と構造(その3)：細菌細菌の微細構造と⽣育⽣理5.微 ⽣ 物 の 分 類 と 構 造 (そ の 4)： バ ク テ リ オ
ファージ, 古細菌
6.微⽣物の分類と構造(その5)：酵⺟と⽷状菌

7.微⽣物の⽣育と環境8． 微⽣物の増殖曲線
9.微⽣物の遺伝：細菌の形質転換, 形質導⼊, 接合
10.微⽣物の遺伝：変異と組換えによる微⽣物の改良
11.微⽣物のエネルギー代謝(その1)解糖系と発酵
12.微⽣物のエネルギー代謝(その2)TCAサイク
ルと呼吸
13.微⽣物のエネルギー代謝(その3)その他の代謝経路
14.脂肪酸の代謝
15.アミノ酸の⽣合成— 435 —

16.期末試験
学習課題（予習・復習） 講 義 は 出来 る限 り

教科書に沿って⾏うので、毎回教科書による予習と、教科書とノートによる復習を⾏ってください。

— 436 —

微⽣物学（⽣命講座）

Microbiology
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学部資源循環学科), 福崎 智司(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 微⽣物は微少で形態的には⽐較的単純な⽣物群であり, 多種多様な細菌, 真菌
類およびウイルス等を含む.これら微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝について基礎知識を解説する.これらの微⽣物群のバイオサイエンスやバイオインダストリー分野への関わりを教授する.
学習の⽬的 微⽣物は、味噌、納⾖、ヨーグ
ルトなどの発酵⾷品や抗⽣物質などの⽣産に⽤いられるほか、バイオエタノールの⽣産などにも⽤いられるように、我々の⽣活に役⽴っている。また、地球上における炭素や窒素の循環に微⽣物は重要な働きをしている。
⼀⽅、⾷中毒や感染症の原因となる病原性微⽣物も存在する。この様に多様な微⽣物を利⽤したり、病原性微⽣物から⾝を守るためには、微⽣物の特性を知る必要があり、本講義はその基礎を学ぶものである。
学習の到達⽬標 微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝等についての基礎知識を習得し, 微⽣物の特徴について理解を深める.また微⽣物の代謝, 物質・エネルギーの変換機能および遺伝⼦⼯学についての基本事項について理解する.
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 微⽣物利⽤学など⽣命機能科学講座関連科⽬
教科書 応⽤微⽣物学改訂版(村尾澤夫・荒井基夫共編, 培⾵館)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%)。ただし、講義への出席を前提とする。
授業改善への⼯夫 板 書 の 意 図 を 明 確 に する。出⽋を取るとともに、要望等について良く聞き対応する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00, 場所758号室JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と 対 応： D(◎)，
B(○)，C(○)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物, 細菌, 真菌類, 酵⺟, ⽷状菌, バクテリオファージ, 分類, 細胞構造, 細胞
機能, 代謝, 遺伝
学習内容
1.微⽣物学の歴史と社会および微⽣物を取扱うための技術者倫理2.微⽣物の分類と構造(その1)：⽣物界における微⽣物の位置付け
3.微⽣物の分類と構造(その2)：細菌
4.微⽣物の分類と構造(その3)：細菌細菌の微細構造と⽣育⽣理5.微 ⽣ 物 の 分 類 と 構 造 (そ の 4)： バ ク テ リ オ
ファージ, 古細菌
6.微⽣物の分類と構造(その5)：酵⺟と⽷状菌

7.微⽣物の⽣育と環境8． 微⽣物の増殖曲線
9.微⽣物の遺伝：細菌の形質転換, 形質導⼊, 接合
10.微⽣物の遺伝：変異と組換えによる微⽣物の改良
11.微⽣物のエネルギー代謝(その1)解糖系と発酵
12.微⽣物のエネルギー代謝(その2)TCAサイク
ルと呼吸
13.微⽣物のエネルギー代謝(その3)その他の代謝経路
14.脂肪酸の代謝
15.アミノ酸の⽣合成
16.期末試験— 437 —

学習課題（予習・復習） 講 義 は 出来 る限 り
教科書に沿って⾏うので、毎回教科書による予習と、教科書とノートによる復習を⾏ってください。

— 438 —

微⽣物利⽤学（⽣物圏⽣命科学科）

Applied Microbiology
学期 後期 開講時間⽕ 7, 8 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 栗冠 和郎（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微 ⽣ 物 の 代 謝 作 ⽤ （異 化， 同化）と⽣体触媒（酵素）作⽤は，様々な形で
⼯ 業 的 に 利 ⽤ さ れ て い る． 本 授 業 で は， 酵素の基礎と応⽤技術，アルコール飲料と醸造⾷品の製造における微⽣物の利⽤，各種有⽤物質の発酵⽣産，そして環境浄化と物質循環の基礎を学ぶ．また，微⽣物による災害と防除，⾷品の品質と安全を確保するための制御技術を解説する．

予め履修が望ましい科⽬ 微⽣物学

学習の⽬的 微⽣物の代謝作⽤の基礎と基本的な考え⽅を学び，微⽣物の機能を利⽤した
⼯業プロセスや微⽣物制御に関する知⾒を習得することにより，微⽣物利⽤の理論と実際について理解する．

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 学 問 的 に 学 ぶ 微 ⽣ 物 の 代
謝・触媒作⽤は実際の製造現場でどのように利⽤されているのか，微⽣物の機能を的確に制御するためにはどのような課題があるのか，微⽣物がもたらす功罪と防除法などを総合的に理解する．
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣物化学の基礎知識を理解していることが望ましい．

発展科⽬ 微⽣物機能⼯学、⾷品微⽣物学、
海洋資源微⽣物学、海洋微⽣物学実験教科書 応⽤微⽣物学（村尾澤夫他共編，培⾵館）
参考書 次 亜 塩 素 酸 の 科 学 − 基 礎 と 応 ⽤ −（福﨑智司著，⽶⽥出版）
期末試験（100%）

授業改善への⼯夫 学問や技術が体系化するに ⾄ る ま で の 「な ぜ」 を ⼤ 切 に， 授 業 を 進める．また，授業に対する質問や要望を収集し，適宜授業を改善する．
オフィスアワー 随時 703室（福﨑）JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物、代謝制御、発酵、醸造
⾷品、環境浄化と修復、微⽣物災害、⾷品衛⽣
学習内容
1.微⽣物の⼯業的利⽤の概要
2.⽣体反応とエネルギー
3.酵素反応の基礎1
4.酵素反応の基礎2
5.酵素の利⽤
6.醸造⾷品と微⽣物1
7.醸造⾷品と微⽣物28.有⽤物質の発酵⽣産1

9.有⽤物質の発酵⽣産2
10．環境浄化と微⽣物111．環境浄化と微⽣物2
12．⾷品衛⽣と微⽣物制御113．⾷品衛⽣と微⽣物制御214．次亜塩素酸の⼯業的利⽤法
15．微⽣物による災害と防除
16．期末テスト
学習課題（予習・復習） 授 業 は， 出 来 る 限
り教科書に沿って⾏うので，毎回教科書による予習と，ノートと配付資料による復習を⾏うこと．

— 439 —

物理化学

Physical Chemistry
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中晶善
授業の概要 化学変化を⽀配する基礎的な原理を理解することを⽬ざし，エネルギー論としての「熱⼒学」の初歩と，これに「時間」という概念を加えた「化学反応速度論」の初歩を解説する．
学習の⽬的 エネルギーに関する基礎的概念を理解し，化学反応を「エネルギー」という観点から統⼀的・定量的に理解する．この学習を通し，後期開講の「⽣物物理化学」ともあわせて，物理化学的な考え⽅・学び⽅の基
本を⾝につけ，関連分野へも応⽤できる学⼒をつける．
学習の到達⽬標
特定の化学反応が特定の条件で進むかどうか， ど の 程 度 の 早 さ で 進 む か， を 「エ ネ ルギー」という観点から定性的・定量的に理解できる．
物理化学に関する計算問題を，有効数字や単位に留意して適切に解くことができる．
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽣物物理化学，分析化学，物理化
学実験

教科書 私家版テキスト（⽣協で販売）
参考書 「アトキンス物理化学要論」，「アト キ ン ス ⽣ 命 科 学 の た め の 物 理 化 学」，「バーロー⽣命科学のための物理化学」「⽣命科学系のための物理化学」（いずれも東京
化学同⼈）
成績評価⽅法と基準
期末試験100%（開講回数の2/3以上の出席を前提とする）た だ し 試 験 結 果 が ボー ダー 近 辺 の 場 合， レ
ポートの提出状況等を勘案する場合がある．
授業改善への⼯夫
Moodleを使⽤する．
扱う項⽬を広げすぎず，基礎的な事項をていねいに解説する．
「単位」の重要性をていねいに説明する．
オフィスアワー
毎週⽊曜⽇17:00〜18:00，⽣物資源学部577室
メールで調整の上，上記時間以外でも対応する.
⽥中晶善 akiyoshi@bio.mie-u.ac.jp
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード エネルギー，化学平衡，エント
ロピー，エンタルピー，ギブズエネルギー，
反応速度
学習内容
1． 序論 - 物理化学について，その広がり，意義2． エネルギー(1) エネルギー，仕事，系，SI
単位系，論理の⼀貫性
3． エネルギー(2) 気体の性質，理想気体，気体定数4． エネルギー(3) 内部エネルギー，ボルツマ
ン分布5． 熱⼒学第⼀法則(1) エンタルピー，熱容量
6． 熱⼒学第⼀法則(2) 反応熱，ヘスの法則，
状態関数，標準状態
7． 熱⼒学第⼆法則(1) エントロピー，乱雑さ
8． 熱⼒学第⼆法則(2) エントロピー変化，反応の⾃発性— 440 —

9． 熱⼒学第⼆法則(3) ギブズエネルギー，化学ポテンシャル
10．熱⼒学第⼆法則(4) ギブズエネルギー変化，平衡，反応の⽅向
11．熱⼒学第⼆法則(5) 平衡定数の温度変化，
ファント・ホッフの式
12．化学反応速度論(1) 反応速度，反応速度定数13．化学反応速度論(2) 反応速度式，⼀次反
応，⼆次反応14．化学反応速度論(3) 反応速度と温度，活性化エネルギー，触媒15．まとめ，計算問題を解答する際の留意点とその物理化学的意味
16．期末テスト(関数電卓使⽤)（授業の状況を勘案して，15回⽬にテストを
⾏い，16回⽬に答案返却やテストの解説などの「まとめ」をする場合がある．）
学習課題（予習・復習）
計算問題を主とした宿題を随時課す．解答に際しては，解答に⾄る論理を記述することを⼼がける．物理量では有効数字や単位に留意する．
宿題の解答にはA4のレポート⽤紙を⽤いる
か，または電⼦メールにより，早めに提出す
る．
演習や期末試験では関数電卓を使⽤するので，標準的なものを⼊⼿し，その使⽤法に慣れておく．

— 441 —

分⼦遺伝育種学

Molecular Genetics and Breeding
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 諏訪部圭太（⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 メンデルにより発⾒された遺伝の法則は、近年の分⼦⽣物学の発展により分⼦遺伝学へとその学問分野を広げている。本講義では、遺伝学の歴史・基礎から植物分⼦
遺伝学についての概要を解説し、現代の植物
バイオサイエンスにおける分⼦遺伝学・分⼦育種学の役割について紹介する。
学習の⽬的 植物バイオサイエンスや分⼦遺伝 育 種 学 の 学 問 的・研 究的 意義 を 理解 する
ために、その基礎知識と思考能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 分⼦遺伝学の歴史的背景や基礎知識を⾝につけるとともに、現代のバイ
オサイエンスにおける分⼦遺伝学の役割について理解する。また、その応⽤である遺伝⼦
組み換えやバイオ技術が社会に与える影響について⾃⾝の考えを持つ。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 植 物
遺伝育種学（旧科⽬名；遺伝育種学概論）、

細胞⽣物学、分⼦⽣物学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 指定なし。講義資料を毎回配布します。
参考書 植 物 育 種 学 第 4 版 （⻄ 尾 他 共 著、
⽂ 永 堂）、 ゲ ノ ム 第 3 版 （T.A.ブ ラ ウ ン 著、MEDSi）
成績評価⽅法と基準

期末試験の成績100％

授業改善への⼯夫 基礎から専⾨までの概要を説明し、受講⽣⾃⾝が着実に理解できるよ
うに進める。質問カード等による学⽣諸君とのコミュニケーションを重視し、それに基づいて講義の難易度を調節する。講義資料は、講義の前⽇までにMoodleに掲載し配布する。
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00、場所357
号室。その他の時間については適宜。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎),
B(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード メンデル遺伝、分⼦遺伝学、植物育種、遺伝⼦解析、遺伝⼦組み換え、エピ
ジェネティクス学習内容
1 ガイダンスと遺伝学の歴史
2 メンデル遺伝学の理論と功績
3~4 古典遺伝学と分⼦遺伝学
5~6 質的形質と量的形質の分⼦遺伝学
7~8 ゲノム研究における分⼦遺伝学
9~10 正遺伝学
11~12 逆遺伝学

13~14 エピジェネティクス
15 分⼦遺伝学の実際と植物育種への応⽤（遺伝⼦組み換え植物）
16 期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 の 講 義 を 通 じて歴史・理論・応⽤について解説するが、疑問点は⾃分で調べるか教員に質問する等によっ て 必 ず 解 決 す る こ と。 予 習 を 必 要 と しない説明を ⼼ が け る が （資 料 は 事 前 配 布 する）、復習はしっかり⾏い着実に理解すること。必要であれば適宜サポートする。

— 442 —

分⼦機能化学実験

Molecuar Functional Chemistry
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 寺⻄ 克倫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
物質のエネルギー吸収に関しその分⼦構造との関係を解説し実験を⾏なう．
学習の⽬的 ⽣命現象をつかさどる物質を分析する上で必要な分光学⼿法の基本原理および解析法を習得する．
学習の到達⽬標 学習⽬的にあげた「物質の分 析 に お け る 分 光 学の 基 礎及 び 解析 ⽅法」
に関し、試験およびレポートの課題において60％以上の習得度を得る。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒
受講要件 有機化学 I・II，⾷品機能化学Ⅰ，
分析化学（⽣物圏⽣命科学科対象），⽣物化
学，物理化学実験，⽣物有機化学実験，天然物有機化学実験を履修していること
予め履修が望ましい科⽬ 有 機 化 学 Ⅰ・ Ⅱ，

⽣化学
発展科⽬ ⽣化学実験，酵素化学，分⼦遺伝学，⽣命機能科学実習，卒業研究
教科書 独⾃で作成したテキスト
成績評価⽅法と基準 試験およびレポートで評価する。試験及びレポート評価の合計が60
点未滿は不可，60点以上-70点未満をC，70点
以上-80点未満をB，80点以上-90点未満をA，90点以上をAAとする．試験の正解の解説および答案の返却は、期間内に⾏う。
授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
トにもとづき改善を⾏なう．
オフィスアワー 随 時， ⽣ 物 資 源 棟 740 号 室（寺⻄）JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ
グ ラ ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
※D（◎)，G（◎)，F（○)，H(○)

授業計画・学習の内容
キーワード エネルギ−吸収，分光測定・解析、⽣化学的分析
学習内容
1.実験の概要説明、安全指導、実験に対する姿
勢の説明
2.エネルギーの吸収：①紫外・可視吸収分光の概要・原理の説明および測定
3.エネルギーの吸収：②紫外・可視吸収分光の概要・原理の説明および測定
4.エネルギーの吸収：蛍光についての概要・原理の説明および蛍光測定
5.エネルギーの吸収：⾚外吸収についての概要・原理の説明、FT-IR測定

6.エネルギーの吸収：核磁気共鳴分光法についての概要・原理・解析法の説明
7.エネルギーの吸収：核磁気共鳴分光法についての概要・原理・解析法の説明および測定以降の内容は3⽉末現在、未定です．
学習課題（予習・復習） す べ て の 実 験 に おいて，実験が始まるまでに必ず実験書を熟読し，実験の原理，操作⼿順に精通しておくこと．さらに，実験中は注意深く測定・解析・考察等を⾏い，実験終了後直ちに実験レポー
トなどを作成し，実際に得られた実験データに関して考察すること．

— 443 —

分⼦⽣物学

Molecular Biology
学期 前期 開講時間⽔ 9, 10 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⼟屋 亨（⽣命科学研究⽀援センター・植物機能ゲノミクス部⾨）
授業の概要 基礎⽣物学， 細胞⽣物学などの関連講義の内容を踏まえ， ⾼等植物における形態形成や病害応答の分⼦メカニズム， 分⼦
⽣物学的実験⼿法の概要などを学習し， 遺伝
⼦⼯学の考え⽅， ⽣命倫理に関する理解を深める．
学習の⽬的 分⼦⽣物学は，⽣命および⽣命現象を分⼦レベルで理解する上で必須の学問である．本授業では，⽣体⾼分⼦の構造，細胞の構造と分裂，遺伝情報の伝達と発現，分⼦⽣物学・遺伝⼦⼯学の実験技術などについての講義を⾏い，当該項⽬の知識を得てもらうが，この内容は，遺伝⼦⼯学的⼿法を⽤いた分⼦育種や，分⼦⽣物学的技術を⽤いた⽣命現象の解析と理解に繋がるなど「遺伝⼦」を扱う研究の基礎である．
学習の到達⽬標 ⽣物の様々な現象を分⼦レベルで理解する素養をつけるとともに技術的知識を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特別な受講要件は設定しないが，授業への積極的な参加姿勢を望む．
予め履修が望ましい科⽬ 「基 礎 ⽣ 物 学」，「細胞⽣物学」，「⽣物化学」等の関連分野の基礎科⽬
発展科⽬ 「植物遺伝育種学」，「分⼦遺伝育種学」等の関連科⽬
教科書 特に指定しない．

参考書 エッセンシャル細胞⽣物学（中村桂⼦， 松 原 謙 ⼀ 監 訳， 南 江 堂）， 分 ⼦ ⽣ 物 学
イラストレイテッド（⽥村隆明ら編集，⽺⼟社）等． 詳細は授業開始時に案内する．
成績評価⽅法と基準 試験（100%）．授業の進⾏に伴い習熟度を確認するために，⼩テス
トを課す場合がある．
授業改善への⼯夫 プロジェクターで提⽰する 内 容 の プ リ ン ト を 作 成 し， プ ロ ジェ ク
ター・ 板 書 を 併 ⽤ し つ つ 判 り や す く 説 明 する． また， 授業毎に提出してもらうcommunication sheetに基づき， 受講⽣から寄せられる質問・授業改善案に対しては随時対応する．
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇ 17:50（講義終了後）〜19:00，⽣命科学研究⽀援センター（遺伝⼦実験施設）207室
毎週⾦曜⽇ 12:00〜13:00，⽣命科学研究⽀援センター（遺伝⼦実験施設）207室* 上記の時間帯以外を希望する場合は，予め担
当教員に連絡して時間調整を⾏うこと．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦発現制御， 分⼦⽣物学的実験⼿法， ⾼等植物の形態形成・ストレス応答の分⼦機構， ...
学習内容
1． 分⼦⽣物学の概要

2． DNA, RNA, タンパク質の構造
3． 細胞の構造と細胞分裂
4． ⽣体内の遺伝情報の流れ（複製）5． ⽣体内の遺伝情報の流れ（転写）6． ⽣体内の遺伝情報の流れ（翻訳）7． 遺伝物質の変異・変異の修復— 444 —

8． 遺伝⼦⼯学・分⼦⽣物学のツールとしての⼤腸菌、ウイルス
9． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦の単離）10． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦の構造・機能解析）11． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（タンパク質の構造・機能解析）
12． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦組換え⽣物の作出法）
13． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦組換え⽣物を利⽤した解析）
14． ⾼等植物の発⽣・⽣殖と遺伝⼦制御機構
15． ⾼等植物の分⼦⽣物学的研究の最新情報

16.期末試験
学習課題（予習・復習）
授業の最初に， 使⽤するプリントを予め配布する（もしくはMoodleを通して配布する）.
[予習] 予め配布するプリントに毎回の授業前に⽬を通すこと.その際に疑問に感じた点や不明な点があれば， ⾃ら参考図書（授業時に案内する）を⽤いて， 調べること.なお, それでも不明な点は， 授業中に質問すること.
[復習] 毎回の講義の最後に， 各回の授業内容に基づく練習問題を提⽰するので， 講義ノー
ト・参考図書等を利⽤して， それらを⾃ら解くこと（不明な点があれば，随時，担当教員に連絡を取り，質問に来ること）．

— 445 —

分析化学

Analytical Cemistry
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 ○勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 前半では分析化学となる基礎論
理を分かりやすく講義し、後半では機器分析による、化学構造解析について解説をおこなう
学習の⽬的 分析における濃度の扱いと物質の分離と化学構造の解析ができるようにする。
学習の到達⽬標 分離分析、構造解析に応⽤されている化学概念の習得。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒
受講要件 この科⽬は、有機化学を理解していることを前提に講義を進めます。あらかじめ、有機化学I, II等の科⽬を受講し、有機化学の基礎を理解してから受講すること。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学I, II

発展科⽬ ⽣物機能化学
教科書 講義時に知らせる。
成績評価⽅法と基準 ⼩試験(20)期末試験(80)
優:80%以上, 良:70%以上80%未満, 可:60%以上
70%未満, 不可:60%未満。
授業改善への⼯夫る。

感想内容等を反映させオフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 13:00〜 14:30,
670号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習・教育⽬標との対応：C(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 基礎論理 機器分析の原理
学習内容
第1回授業概要説明、アンケートの実施
第2回溶液の濃度
第3回溶媒抽出法
第4回分離分析 分離の理論I
第5回分離分析 分離の理論II
第6回機器分析 ガスクロマトグラフィー
第7回機器分析 液体クロマトグラフィ
第8回機器分析 ⾦属分析
第9回機器分析 質量分析
第10回機器分析 紫外吸収

第11回機器分析 ⾚外吸収第12回機器分析 核磁気共鳴I
第13回機器分析 核磁気共鳴II
第14回機器分析の実際I
第15回機器分析の実際II
第16回期末試験
学習課題（予習・復習）
予習：教科書の該当箇所をよく読んでおくこと。
復習：わからない内容は質問するともに、⼩テストの内容をきちんと理解すること。

— 446 —

野菜環境⽣理学

Olericulture
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 名⽥ 和義（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 野菜に限らず植物にはそれぞれ固有の最適⽣育環境があり，異常環境下では様々な機能に障害が発⽣する．本講義では，
光，温度，⼟壌などの環境条件に対する野菜の⽣理機能を解説し，環境ストレス耐性機構について考察する．
学習の⽬的 様々な環境条件に対する野菜の⽣理機能の反応特性およびストレス耐性機構について知り，野菜の環境適応能⼒をさらに引き出す⽅法について認識を深める．
学習の到達⽬標
1．植物の光合成の仕組みを理解するとともに、光吸収とエネルギー消費のアンバランス
から光が植物にとってストレスとなるメカニ
ズムについて説明することができる。
2．光ストレスを回避するシステム（過剰エネ
ルギー消散系）を列挙し、環境ストレスに対応する消散系を同定することができる。
3．温度に対する植物の⽣理反応について具体的に述べることができる。
4．⽔・イオンストレスに対する植物の⽣理反応について具体的に述べることができる。
5．環境条件に対する植物反応性を利⽤した野菜の栽培技術について例を挙げて説明し、また考案することができる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物機 能学 概論
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習
教科書 教科書：使⽤しない
参考書 1．朝倉植物⽣理学講座3光合成，佐藤公⾏編（朝倉書店） 2．現代植物⽣理学1光合成，宮地重遠編（朝倉書店） 3．植物⽣理学，H.Mohr and P.Schopfer著，網野真⼀・駒嶺穆監訳（シュプリンガー・フェアラーク東京） 4．植物細胞⼯学シリーズ11植物の環境
応答，渡邊 昭・篠崎⼀雄・寺島⼀郎監修（秀潤社）5．テイツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館）6．植物栄養学（⽂永堂出版）
成績評価⽅法と基準
ト20％

期末試験80％，⼩テス

授業改善への⼯夫 質問カードによる質問受付および⼩テストのいずれかを毎回⾏い，受講⽣の理解度を把握するとともに、受講⽣の疑問点を授業内容に取り⼊れるなど、わかりやすく解説するよう努める．
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00〜 13：
00，場所464号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎）
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 環 境 ス ト レ ス， 環 境 応 答， 耐性，光合成，呼吸，順化，⽣体膜
学習内容
1．野菜をとりまく環境条件
2．光環境と野菜の成育1ー光と光合成ー

3．光環境と野菜の成育2ー光吸収とエネル
ギー消費のアンバランスー
4．光環境と野菜の成育3ー過剰エネルギー消散系①受光量調節機構・蛍光・活性酸素消去系ー
5．光環境と野菜の成育4ー過剰エネルギー消— 447 —

散系②キサントフィルサイクル・光呼吸系ー
6．光環境と野菜の成育5ー過剰エネルギー消散系活性の測定7．光環境と野菜の成育6ー光条件と野菜の光
合成特性
8．温度環境と野菜の成育1ー温度に対する植物の⽣理反応ー
9．温度環境と野菜の成育2ー低温ストレスに対する光合成反応ー
10．温度環境と野菜の成育3ー⾼温ストレスに対する光合成反応ー
11．温度環境と野菜の成育4ー温度ストレス下における⽣体膜の構造変化ー
12．⼟壌環境と野菜の成育1ー⽔とイオンに対する植物反応ー
13．⼟壌環境と野菜の成育2ー⽔およびイオン
ストレスに対する植物反応ー
14．⼟壌環境と野菜の成育3ー⽔およびイオン
ストレスを⽤いた野菜の⾼品質化ー
15．⼟壌環境と野菜の成育4ーアンモニアスト

レスに対する植物反応
16．期末試験
学習課題（予習・復習）
1．光環境と野菜の⽣育：この章では，植物の光合成反応の解説が中⼼となる．基本的な光合成反応について予習されるとより理解しや
すい．
2．温度環境と野菜の⽣育：この章では，温度に対する植物の反応特性について解説する．
温度によって影響を受ける⽣理反応には，光合成，呼吸，⽣体膜の構造変化などがある．
光合成については前章の内容を復習し，温度に対する光合成反応に応⽤されたい．また，
基本的な呼吸反応および⽣体膜機能について予習されるとより理解しやすい．
3．⼟壌環境と野菜の⽣育：この章では，野菜の⽣育にとっての根の重要性について解説する．根の機能，養⽔分吸収などを予習されるとより理解しやすい．

— 448 —

有機化学Ⅰ

Organic ChemistryⅠ
学期 前期前半 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学部・⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣命科学分野においてもっとも重要な基礎学問である有機化学の基礎を有機化学I（本講義）と有機化学IIの2科⽬を⽴てて週2回の講義を⾏う。有機化学を将来の専⾨分野として取り組む学⽣に対して，後の専⾨科⽬の理解を図るため，講義を聴くだけでなく，練習問題を解いたり，⾃ら積極的に調べるなどの学習スタイルで，有機化学の知識と考え⽅をじっくり⾝につける。本講義では，ボルハルト・ショアー現代有機化学（化学同⼈）を教科書に指定する。指定する教科
書は，⽣命科学を指向する学⽣向けに書かれた有機化学の良書であり，有機化学が実際の医療や⾷糧⽣産などに関わっていることを具体的に説明した例が多く含まれ，⽬的意識を持ちながら楽しく学習する本である。その1章
有機分⼦の構造と結合から8章ヒドロキシ官能基（アルコール）までを範囲として，重要な点を選び出して解説する。本講義，および有機化学IIにより有機化学の基礎を修めることにより，それ以降に続く⽣命機能科学講座の専⾨科⽬を学習する為に重要な出発点となることから，この授業はぜひ⼒を⼊れて学習して欲しい。

とができる。3）酸，塩基とは何かを理解する。4）官能基の種類や官能基の⽰す性質を説明できる。5）炭化⽔素（アルカン）の構造や反応性を理解する。6）シクロアルカンの環状構造と環の歪みについて説明できる。7）アルカンとハロゲンの反応を理解する。8）求核置
換反応とは何か？を理解する。9）求核置換反応の反応機構を説明できる。10）脱離反応の種類（E1, E2）のそれらの違いを理解して，反応の⽴体化学を説明できる。11）アルコー
ルの性質を理解する。12）アルコールの合成⽅法を説明できる。13）アルコールの反応性を理解する。14）有機化学の社会や⾃然に及ぼす影響を理解する。15）知識や技術を⼈の幸せのために活⽤する倫理観を⾝につける。
16）不思議な⽣命現象を有機化学の視点で考える⽅法を⾝につける。
などの⼒を修得することを到達⽬標とする。

学習の⽬的 ⽣命体を構成する物質のほぼ全てが有機化合物であることから，有機化学は⽣命科学を指向する学⽣に取って，⽣命を理解する為に⽋くことの出来ない基礎学問である。物質を形作る化学結合の理解から始めて，物質の構造とそれに由来する性質を理解し，構造中に含まれる官能基の性質に起因す
る反応の特徴を理解することで，すべての物
質を構成している単位である，”分⼦”の営みを体系的に理解する基礎を固めることを⽬的とする。

受講要件 有機化学Iと有機化学IIを必ず同時に履修すること。有機化学を将来の専⾨分野と考える，やる気の学⽣の受講を歓迎する。
化学の基本を理解していることを前提に授業を進める。

学習の到達⽬標
学⽣はこの授業を通して，
1）物質を形作る化学結合の知識を得る。2）構造式やルイス構造，共鳴構造などを書くこ

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒予め履修が望ましい科⽬ 初 歩 の 化 学 を 理 解していること。
発展科⽬ 有機化学II，⽣物有機化学，分析化
学，⽣物物理化学，⾷品機能化学，⽣物有機
化学実験，物理化学実験など，⽣命機能科学
講座の全ての専⾨科⽬
教科書 ボルハルト・ショアー現代有機化学第 6 版-， KPC Vollhart, NE Schore 著， 古 賀 憲
司，野依良治，村橋俊⼀（監訳），⼤嶌幸⼀— 449 —

郎，⼩⽥嶋和徳，⼩松満男，⼾部義⼈（訳）2011年（化学同⼈）上・下。教科書を事前に読んでから授業に臨むことを前提として講義する。⼀度に50ページ程度進まねばならにときもあるので，すべてを説明する時間が不⾜することもあるため，必ず予習すること。
参考書 ヴォート基礎⽣化学-第3版-，D Voet,
J Voet, C Pratt著，⽥宮信雄, 村松正實, ⼋⽊達彦, 遠藤⽃志也 (訳) 2010年（東京化学同⼈）

多⾯的な伝達を試みる。課題の提出とその添削を⾏い，学⽣-教員-TAの連携により学習と理解を促進する。
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇・⾦曜⽇の16:0017:00（665号室）。学習の進まない者には，追加の課題を科す場合がある。疑問点や判らないことを放置せず，理解することを積み重ねること。

成績評価⽅法と基準 課 題 ま た は レ ポー ト
（60%)，期末試験（40%）

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学プログラムJABEE学習・教育⽬標との対応：D専⾨の知識と技術（◎），G情報収集処理能⼒（○）

授業改善への⼯夫 有機化学の楽しさを伝えられるように，取り上げる項⽬を厳選し，判りやすい説明を⼼がける。Moodleを活⽤して

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード イ オ ン 結 合， 共 有 結 合， オ ク
テッ ト 則， ル イ ス 構 造， 共 鳴 構 造， 軌 道 と結合，構造と化学式，酸と塩基，官能基，直鎖アルカン，分岐アルカン，命名法，⽴体配座，回転障壁，ポテンシャルエネルギー図, ア
ルキルラジカル，超共役，熱分解，塩素化，
ラ ジ カ ル， 連 鎖 反 応， ハ ロ ゲ ン 化， 環 の 歪み，シクロヘキサン，置換シクロヘキサン，
⼤環状アルカン，多環アルカン，テルペン，
沸点，融点，溶解度，求核置換反応，反応機
構，電⼦移動，SN2反応，⽴体化学， R, S表記法，脱離基，求核剤，加溶媒分解，SN1反応，溶媒効果，E1脱離反応，E2脱離反応，アルコールの合成，酸化と還元，有機⾦属反応剤，Grignard反応，合成戦略，逆合成解析
学習内容
第1回 講義計画 概要紹介 評価⽅法 有機分⼦の構造と結合
イオン結合と共有結合，オクテット則，有機化合物の構造と化学式の表記法
第2回 有機化合物の構造と反応性
酸と塩基，電⼦移動を⽰す⽮印表記，官能基の性質
第3回 有機化が合物の構造と反応性2アルカンの構造と命名法，⽴体配座，回転障
壁とエネルギー
第4回 アルカンの反応1結合の強さ，アルキルラジカルの安定性，超共役，アルカンの熱分解

第5回 アルカンの反応2アルカンの塩素化，ラジカル連鎖反応，アルカンのハロゲン化，
第6回 シクロアルカン1
シクロアルカンの命名と性質，環の員数と歪み，シクロヘキサンの⽴体配座
第7回 シクロアルカン2置換シクロヘキサンの構造と熱平衡，⼤環状
アルカン，多環アルカン，テルペン
第8回 ハロアルカンの性質と反応1
ハロアルカンの物理性質，求核置換反応，反応機構
第9回 ハロアルカンの性質と反応2SN2反応の⽴体化学，R.S表記法，脱離基と求核剤の反応への影響，アルキル置換基の影響
第10回 ハロアルカンの反応
加溶媒分解，SN1反応の⽴体化学，溶媒と脱離基の効果，求核剤やアルキル基の影響
第11回 ハロアルカンの反応
E1脱離反応，E2脱離反応，置換反応と脱離反
応の競合
第12回 ヒドロキシ官能基1
アルコールの構造と命名，酸や塩基としての働き
第13回 ヒドロキシ官能基2アルコールの合成，酸化と還元反応
第14回 ヒドロキシ官能基3
有機⾦属反応，Grignard反応，合成戦略，逆合成解析— 450 —

第15回 有機化学の⾃然や社会に対する影響
有機化学の⾃然や社会に与える影響
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習）
予習：教科書の内容が⼤変多いので，授業に望む前に該当の部分を予め読んでおくこと（必ず）。
復習：授業では，教科書の該当範囲から重要な箇所を説明する。取り上げることの出来ない部分も多いので，教科書を再度読み，章末問題（課題，あるいは，⾃主課題）に取り組
んで，知識を確かにすること。
課題：毎回の講義内容の理解を深めるために適切な問題を章末問題から出題するので，それらを解き，レポートとして提出すること。
それを⽇ごろの学習得点として積み⽴て，期末試験の得点と合わせて評価する。
授業の進度に合わせて，不明な点や疑問点を調べたりして解決しておくこと。有機化学を⾝につけるには，着実に知識を積み重ねることが必要である。

— 451 —

有機化学Ⅱ

Organic Chemistry Ⅱ
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
⽣命体や化学材料の基本構成物質である有機化合物に関して，その有機化学的概念・原理を中⼼に講義する．
⼤学の化学の基礎科⽬である有機化学としての位置づけとして、有機化学Ⅰの続きとして，アルコール化合物，エーテル化合物，⼆重結合化合物，三重結合化合物，芳⾹族化合物，カルボニル化合物に関し説明する．
学習の⽬的 物質を構成するひとつである有機化合物に関する物性、反応性等についての基本を理解する。これにより有機化合物の化
学構造や物質名をもとに、どのような反応やどのような物性を⽰すか考え、さらには推測できるようになることを⽬的にする。
学習の到達⽬標 有機化合物に関する物性、反応性等を内容とする定期試験において合格点60点以上を得る。この基準は、学習の⽬的である「有機化合物の化学構造や物質名をもとに、どのような反応やどのような物性を⽰すか考え、さらには推測できるようになる」の最低レベルを意味する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 有機化学 I（⽣命機能科学講座必修⽤）を履修済であること．

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 化 学 Ⅳ， ⽣ 物
圏⽣命科学概論，有機化学Ⅰ
発展科⽬ 分⼦機能化学実験，天然物有機化学実験，⽣物有機化学，⽣命機能科学実習，
卒業研究
教科書 特に指定しないがボルハルトシァー
現代有機化学上下に沿って⾏う．⾃分に適した参考書を選び⾃習・復習を⾏なうこと．
成績評価⽅法と基準 期末試験の得点のみで評価する．本試験の得点が60点未滿は不可，
60点以上-70点未満をC，70点以上-80点未満をB，80点以上-90点未満をA，90点以上をAA と評価する．試験の配点は問題に明記し，正解の解説および答案の返却を試験後⼀週間以内に⾏う．試験受験資格は開講の2∕3以上を出席したものとする．
授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
トにもとづき改善を⾏なう．
オフィスアワー 随時，⽣物資源学部校舎740
号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），G（○）
⽣命機能科学講座以外の学⽣は，JABEE認定
単位とはならない．

授業計画・学習の内容
キーワード 有機化合物の構造・反応・性質
学習内容
1.本講義の内容説明および講義を受講する姿勢
に関するアドバイスを⾏なう．
アルコール化合物の合成および置換反応の基
礎概念・反応機構
2.アルコール化合物の脱離反応の基礎概念・反応機構
3.エーテル化合物の合成および塩基触媒開裂反応の基礎概念・反応機構
4.エーテル化合物の酸性触媒開裂反応の基礎概
念・反応機構5.アルケン・アルキン化合物の構造および合成の基礎概念・反応機構
6.アルケン・アルキン化合物の求電⼦付加反応の基礎概念・反応機構
7.芳⾹族化合物の性質と芳⾹族性に関する概念
8.芳⾹族化合物の求電⼦置換反応の基礎概念・— 452 —

反応機構
9.⼀置換ベンゼンの求電⼦置換反応の基礎概念
10.⼆置換ベンゼンの求電⼦置換反応の基礎概念11.置換ベンゼンの諸性質および反応性
12.アルデヒド・ケトンの構造と反応性の基礎概念
13.アルデヒド・ケトンの構造と反応性の基礎概念

14.カルボン酸・カルボン酸エステルの構造と性質
15.期末試験
16.試験の解説
学習課題（予習・復習） 復 習 を ⾏ い、 わ からない点はすぐに質問、参考書などで解決すること．参考書などにある問題を解き、理解度を向上させること．

— 453 —

陸圏⽣物⽣産学演習(3年⽣⽤)

Seminar on Animal and Plant Science
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科),
掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳廣(⽣物圏⽣命科学科), 松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), 中島千晴(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 奥⽥ 均(附属教育研究施設)，⻑菅 輝義(附属教育研究施設), ⼩林 ⼀成(⽣命科学研究⽀援センター), ⼟屋 亨(⽣命科学研究⽀援センター), 加賀⾕安章(⽣命科学研究⽀援センター)
授業の概要 各教育研究分野に分かれて実施され, 外国⽂献等の紹介を通して⾃らの卒業研
究課題に関する基礎知識と最新情報を習得す
る.また, 外国語の読解⼒とプレゼンテーション
能⼒の涵養を図る.

コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 設定された課題について⽂献検索等を⾏ってその内容を理解するとともに, 要
約して他⼈に理解させることができる.また, その内容について討論を⾏って, さらに理解を深める.

発展科⽬ 配属教育研究分野の開講講義

学習の到達⽬標
1．設定された課題について情報を得るための
⽂献検索等の技術を⾝につける．
2．設定された課題についてその内容を理解す
るとともに, 要約する能⼒を得る．
3．設定された課題に関する知識や情報を他⼈に理解させるためのプレゼンテーション能⼒が向上する．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ 配 属 教 育 研 究 分 野の開講講義

教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準 発表の出来と質問者に対する返答の善し悪し(60%), 討論への参加頻度とその内容(40%)
授業改善への⼯夫 学⽣から率先して発⾔する雰囲気をつくる．
オフィスアワー 随時(研究分野により若⼲異なる)JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎),
F(◎), G(◎), A(○), E(○), H(○)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 育種, 作物, 園芸, 動物, 感染, 昆⾍,農場, 遺伝⼦
学習内容
前期
1〜7．研究計画発表と討論
8〜15．⽂献紹介と討論
後期
1〜7．⽂献紹介と討論
8〜15．研究成果発表と討論

学習課題（予習・復習）
研究計画発表：指導教員の指導の下，必要な情報を収集し研究計画を作成し，発表を⾏う．
研究成果発表：指導教員の指導の下，これまで得たデータを解析し，図表で表し，発表を⾏う．
⽂献紹介：
指導教員の指導の下，卒論研究と関連の深い⽂献を捜し，それを分かりやすくまとめ，発— 454 —

表する．
発表では，簡潔明瞭を⼼がける．そのため分かりやすい図表を作るよう努める．必要に応じて，チャート，模式図を⽤い聴衆が理解しやすい発表を⾏う．発表の練習を繰り返し⾏
う．また，図表を容易に作成できるよう，コンピューターソフトを使いこなす能⼒をつけておく．

— 455 —

陸圏⽣物⽣産学演習(4年⽣⽤)

Seminar on Animal and Plant Science
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科),
掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳廣(⽣物圏⽣命科学科), 松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), 中島千晴(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 奥⽥ 均(附属教育研究施設)，⻑菅 輝義(附属教育研究施設), ⼩林 ⼀成(⽣命科学研究⽀援センター), ⼟屋 亨(⽣命科学研究⽀援センター), 加賀⾕安章(⽣命科学研究⽀援センター)．
授業の概要 各教育研究分野に分かれて実施され, 外国⽂献等の紹介を通して⾃らの卒業研
究課題に関する基礎知識と最新情報を習得す
る.また, 外国語の読解⼒とプレゼンテーション
能⼒の涵養を図る.

コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 設定された課題について⽂献検索等を⾏ってその内容を理解するとともに, 要
約して他⼈に理解させることができる.また, その内容について討論を⾏って, さらに理解を深める.

発展科⽬ 配属教育研究分野の開講講義

学習の到達⽬標
1．設定された課題について情報を得るための
⽂献検索等の技術を⾼めることができる。
2．設定された課題についてその内容を理解す
るとともに, 要約する能⼒を得る。
3．設定された課題に関する知識や情報を他⼈に理解させるためのプレゼンテーション能⼒が向上する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ 配 属 教 育 研 究 分 野の開講講義

教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準 発表の出来と質問者に対する返答の善し悪し(60%), 討論への参加頻度とその発⾔内容(40%)
授業改善への⼯夫る雰囲気をつくる

学⽣から率先して発⾔す

オフィスアワー 随時(配属教育研究分野により若⼲異なる)
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎),
F(◎), G(◎), A(○), E(○), H(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 育種, 作物, 園芸, 動物, 感染, 昆⾍,農場, 遺伝⼦
学習内容
前期
1〜7．研究計画発表と討論
8〜15．⽂献紹介と討論
後期
1〜7．⽂献紹介と討論
8〜15．研究成果発表と討論

学習課題（予習・復習）
研究計画発表： 指導教員の指導の下，必要な情報を収集し研究計画を作成し，発表を⾏う．
研究成果発表： 指導教員の指導の下，これまで得たデータを解析し，図表で表し，発表を⾏う．
⽂献紹介： 指導教員の指導の下，卒論研究と関連の深い⽂献を捜し，それを分かりやすく
まとめ，発表する．

— 456 —

発表では，簡潔明瞭を⼼がける．そのため分かりやすい図表を作るよう努める．必要に応じて，チャート，模式図を⽤い聴衆が理解しやすい発表を⾏う．発表の練習を繰り返し⾏

う．また，図表を容易に作成できるよう，コンピューターソフトを使いこなす能⼒をつけておく．

— 457 —

陸圏⽣物⽣産学基礎実験
Fundamental Experiment on Animal and Plant Science
学期 通年 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 中島 千晴(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科), 掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科),
松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), ○⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳
廣(⽣物圏⽣命科学科), 奥⽥ 均(附属教育研究施設), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科), ⼩林 ⼀成(⽣命科学研究⽀援センター), ⼟屋 亨(⽣命科学研究⽀援センター)，
加賀⾕ 安章(⽣命科学研究⽀援センター)
授業の概要 陸圏⽣物⽣産学の基礎的諸事項を理解するために必要な化学実験(薬品・実験
器具の取り扱い, 化学計算, ⽣体成分の分析, 遺伝⼦解析など)ならびに⽣物学実験(動植物・微⽣物の形態観察, ⽣理⽣態機能の解析など)を⾏う.

受講要件 特になし

学習の⽬的 実験器具の取り扱い, 機器分析,
顕微鏡観察など各種実験の基礎を⾝につけることを⽬的とする。

教科書 陸圏⽣物⽣産学基礎実験⽤のオリジ
ナルテキストを配布

学習の到達⽬標 実験器具の取り扱い, 機器分
析, 顕微鏡観察など各種実験の基礎を⾝につけるとともに, 陸圏⽣物⽣産学講座の各分野で対象としている各種⽣物の特性や⽣理⽣態機能について理解を深める。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 基礎化学, 基礎⽣物学, 細胞⽣物学, ⽣化学, ⽣理学, ⽣態学, 情報科学基礎, 数学基礎, 基礎物理学
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習, 卒業研究

成績評価⽅法と基準 実 験 態 度・ 取 り 組 み(50%), レポート(50%)
授業改善への⼯夫 内容の変更に伴いオリジナルテキストを改訂する.
オフィスアワー 随時, 各実験担当教員へ
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
各項⽬の実施順序は第1回⽬のガイダンスで知らせる.

授業計画・学習の内容
キーワード 基礎化学実験, 基礎⽣物学実験
学習内容
共通1 基礎実験ガイダンス
共通2 情報リテラシー講習会
共通3 研究討論
⽣物1 各種顕微鏡の紹介
⽣物2 光学顕微鏡の使い⽅
⽣物3 微⽣物の取り扱い
⽣物4 微⽣物の構造
⽣物5 植物の構造
⽣物6 果実の構造
⽣物7 昆⾍の構造

⽣物8 イネウンカ3種の⾒分け⽅
⽣物9 動物のホルモン反応
⽣物10 種⼦の発芽
⽣物11 植物の光合成と呼吸
⽣物12 ⽣物の分布と⽣態
⽣物13 実験データの取りまとめ(統計処理)
化学1 化学実験の⼀般的注意
化学2 計算演習
化学3 機器測定の原理
化学4 器具・機械の名称と取り扱い
化学5 中和滴定
化学6 酸化還元滴定
化学7 DNAの抽出— 458 —

化学8 PCRによるDNAの増幅
化学9 PCR産物の精製
化学10 DNA塩基配列の解析
化学11 糖・有機酸の分析
化学12 ビタミンCの分析
化学13 タンパク質の抽出・精製
化学14 タンパク質の分析
学習課題（予習・復習）

第⼀回⽬のガイダンスは顕微鏡実験室にて、陸圏講座教員全員と顔合わせを⾏う。またその際に、通年の実験内容について必要なものなどを提⽰する。
内容理解と事故防⽌のため、事前に配布されるオリジナルテキストを熟読、実験に取り組
み、事後レポートを提出すること。また、定刻以降の⼊室は事故防⽌のため認めない。

— 459 —

臨海実習（海洋講座）

Field study on aquatic animals
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 プランクトンの観察・同定, 沿岸
性無脊椎動物の観察・同定, ⿂類の観察・同定・解剖などの実習を⽔産実験所において実施する.
学習の⽬的 沿岸⽣物の多様性に対して具体的な知識を得ることによって，沿岸⽣態系の理解を深める．
学習の到達⽬標 様々な沿岸性海洋動物の⽣態観察, 採集, 分類・同定, 解剖ができるようになる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔圏多様性⽣物学概論受講者に限る． フィー ル ド で の 作 業 に は 危 険 が 伴 う ので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．

予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンスセンター体験演習，⽣物圏⽣命科学概論
発展科⽬ 応⽤⾏動学，乗船実習，⽔圏⽣産
学， 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習， 応 ⽤ ⾏ 動 学 実
習，浅海増殖学実習，卒業研究
教科書 資料は実習時に配布する．
成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習⽬標と対応:D(◎), E (○), H(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（但しH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 沿岸無脊椎動物, 浮遊⽣物,
分類, 同定, ⽣物多様性
学習内容
1〜3.沿岸性プランクトンの観察と同定
4〜6.海岸⽣物の観察と採集および同定
7〜9.定置網⽔揚げ場の⾒学と採集物の観察
10〜12.沿岸性⿂類の観察と同定

13〜15.⿂類の外部形態観察，および解剖
なお，レポートはそれぞれの実習後に作成する．
学習課題（予習・復習） 予 習 と し て， ⽔ 圏
多様性⽣物学概論の内容をよく復習しておくこと．

— 460 —

臨海実習（⽔圏講座）

Field study on aquatic animals
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 プランクトンの観察・同定, 沿岸
性無脊椎動物の観察・同定, ⿂類の観察・同定・解剖などの実習を⽔産実験所において実施する.
学習の⽬的 沿岸⽣物の⽣物多様性に対して具体的な知識を得ることによって，沿岸⽣態系の理解を深める．

予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンスセンター体験演習，⽣物圏⽣命科学概論
発展科⽬ 応⽤⾏動学，乗船実習，⽔圏⽣産
学， 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習， 応 ⽤ ⾏ 動 学 実
習，浅海増殖学実習，卒業研究
教科書 資料は実習時に配布する．
成績評価⽅法と基準

レポート100％

学習の到達⽬標 様々な沿岸性海洋動物の⽣態観察, 採集, 分類・同定, 解剖ができるようになる．

オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．

本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習⽬標と対応:D(◎), E (○), H(○)
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）受講要件 ⽔圏多様性⽣物学概論受講者に限る． フィー ル ド で の 作 業 に は 危 険 が 伴 う ので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊
すること．

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 沿岸無脊椎動物, 浮遊⽣物,
分類, 同定, ⽣物多様性
学習内容
1〜3.沿岸性プランクトンの観察と同定
4〜6.海岸⽣物の観察と採集および同定
7〜9.定置網⽔揚げ場の⾒学と採集物の観察
10〜12.沿岸性⿂類の観察と同定

13〜15.⿂類の外部形態観察，および解剖
なお，レポートはそれぞれの実習後に作成する．
学習課題（予習・復習） 予 習 と し て， ⽔ 圏
多様性⽣物学概論の内容をよく復習しておくこと．

— 461 —

卒業研究(⽣命機能)Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科), ⽥中 晶善(⽣物圏⽣命科学科), 寺⻄ 克倫(⽣物圏⽣命科学科), 稲垣 穣(⽣物圏⽣命科学科), 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科), 緒⽅ 進(⽣物圏⽣命科学科), 三宅英雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 各教育研究分野の指導教員のもとで, 研究のテーマ設定と計画⽴案を⾏い, 必
要な情報を収集しながら, 実験・分析を遂⾏す
る.さらに、得られたデータを解析してまとめ,その成果についてのプレゼンテーションと論⽂作成を⾏う⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに,デザイン能⼒やコミュニケーション能⼒も⾝に付ける.

発展科⽬ 各講座が指定する必修科⽬

学習の到達⽬標 与えられた制約のもとで計
画的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに, デザイン能⼒やコミュ
ニケーション能⼒も⾝に付ける.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 各 講 座 が 指 定 す る
必修科⽬

教科書 指導教員から指⽰
成績評価⽅法と基準(50%)

取 り 組 み (50%), 論 ⽂

授業改善への⼯夫
観的に⾏う.

卒業研究の評価をより客

オフィスアワー 随時(指導教員室)
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)、
E(◎)、F(◎)、G(◎)、H(◎)．卒業研究の学習
時間は500時間必要とする。
その他 総学習時間は500時間以上を必要とす
る.

授業計画・学習の内容
キーワード 計画, 情報収集, 実験・分析, デー
タ解析, プレゼンテーション, 論⽂

学習内容 指導教員と相談の上、個別に論⽂
課題を決定し、進める。

— 462 —

養殖管理学

Aquaculture Management
学期 後期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 福⽥ 穣（⼤分県農林⽔産研究指導センター⽔産研究部）
授業の概要 本講義は⿂介類の養殖と，養殖で問題となっている主要な病気の特徴およびその診断・防除について講義するとともに，⽔産⽤医薬品について解説する。
学習の⽬的 ⿂介類の養殖の振興にとって重要な阻害要因となっている⿂病について，養殖場での具体的な事例及びその対応について学ぶ。
学習の到達⽬標 養殖場における衛⽣管理技術の実践的な知識を習得し，養殖管理の重要性を理解する。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ ⿂病微⽣物学実験教科書 なし参考書 改訂・⿂病学概論（恒星社厚⽣閣）
成績評価⽅法と基準

レポート100％

授業改善への⼯夫 視聴覚機材を使って理解しやすい授業を⾏う。
オフィスアワー 集 中 講 義 開 講 ⽇ 12： 00 〜
13：00。場所未定
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
B（○）、D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔族病理学。
授業計画・学習の内容
キーワード 養殖⿂介類，ウイルス病，細菌病，寄⽣⾍病，⽔産⽤医薬品
学習内容
1．⿂介類の養殖と⿂病
2．⿂病の診断・問診
3．環境性疾病
4．栄養性疾病
5．寄⽣⾍病Ⅰ（⼤型寄⽣⾍）
6．寄⽣⾍病Ⅱ（原⾍）7．細菌病Ⅰ（グラム陰性細菌）
8．細菌病Ⅱ（グラム陽性細菌）

9．真菌病
10．ウイルス病Ⅰ（DNAウイルス）11．ウイルス病Ⅱ（RNAウイルス）
12．⿂病関連法規
13．⽔産⽤医薬品（抗菌剤・駆⾍剤）
14．⽔産⽤医薬品（ワクチン）
15．レポート作成・提出
16．レポート返却
学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 係 する⽂献や資 料 を 読 ん で 復 習 し， 理 解 を 深 める。

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⼊⾨数学演習

Practice on Basic Mathematics
学期 後期 開講時間⾦ 9, 10 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○⼩保⽅よしの（⾮常勤講師）
世話係：⼭⽥ ⼆久次 （⽣物資源学部共⽣環境学科）、渡辺 晋⽣（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 微分積分をはじめとした、理系⼤学数学に関する基本的事項を修得すること
学習の⽬的 数学基礎の修学に必要な微分積
分の基礎的計算ができるようになる
学習の到達⽬標 微分積分をはじめとした理系⼤学数学の基礎を⾝に付けること
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 共通教育の数学基礎を履修した上で、担当教員に受講を指定された者。
予め履修が望ましい科⽬ 数学基礎
発展科⽬ 数学基礎教科書 適時教材を配付する。
成績評価⽅法と基準による出席とレポート(宿題）

授業改善への⼯夫 各⾃の進⾏レベルにあわせ、ゆっくりと説明する。
オフィスアワー 随時受け付け、場所：数学
なんでも相談室、347A号室および572号室。

授業計画・学習の内容
キーワード 指数、対数、微分、積分
学習内容
1 ：各⾃の学⼒の確認
2− 7 ：傾き、微分の定義、数列の極限、三⾓関数、逆関数、e、指数、対数
8−15 ：和積の微分、合成微分、対数微分法、

媒介変数を⽤いた微分、 不定積分、定積分（各⾃の学⼒合わせて進めるので、授業の進度は個⼈で異なる。上記の進度の⽬安）
学習課題（予習・復習） 各 ⾃ の 理 解 度、 進
⾏速度にあわせた宿題を課す。

— 464 —

⼟と⽔の⼒学

Soil Mechanics and Hydraulics
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 林 拙郎(前三重⼤学⽣物資源学部教授)
授業の概要
⼭地や林地は, ⼀般に⼟で構成されており, その表⾯や地中を流⽔や浸透⽔が流れ, やがて河⾕を形成する.
このような現象を解析する基礎として, ⽔の物
性や⽔圧, ⽔の流れ⽅, ⼟の物理的性質や透⽔性, ⼟の強度, ⼟圧等の基礎的な事項について解説する.

教科書 配布資料による.

学習の到達⽬標 森林資源環境学の環境系基礎科⽬として必要な基礎学⼒の修得を⽬指す.

その他
・教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）．
・推薦講座:森林資源環境学講座
・環境教育に関連した科⽬．

予め履修が望ましい科⽬ 森林環境保全論
発展科⽬ 保 全 砂 防 学， 森 林 環 境 砂 防 学 実
習，演習林渓流保全・林道実習

成績評価⽅法と基準

期末試験100%

授業改善への⼯夫 毎回のレポートに基づき,配布資料等を改善する.
オフィスアワー 世話役：⼭⽥孝(森林環境砂防学研究室504号室)

授業計画・学習の内容
キーワード 保全砂防, ⾃然環境, 共⽣環境, 流域管理, ⼟砂災害, 環境保全, 施設, 設計
学習内容
1.⽔の単位と次元
2.静⽌した⽔の圧⼒ -⽔圧
3.全⽔圧と作⽤点
4.完全流体の流れ -流線
5.ベルヌーイの定理とその応⽤
6.粘性流体の流れ
7.層流の流れ - 粘性流体
8.⽔の浸透と浸透⼒
9.⼟の剪断破壊とクーロンの破壊基準 -⼟の破壊
10.地盤内の鉛直応⼒とせん断抵抗
11.主働⼟圧, 静⽌⼟圧, 受動⼟圧 -⼟圧12.モールの応⼒円, すべり⾯, モール・クーロ
ン破壊応⼒円13.ランキンの⼟圧論 -⼟圧
14.⼟圧論の応⽤
15.⼟の基本的な性質
16.期末テスト
学習課題（予習・復習） 適 切 な 例 題 と 課 題を繰り返すことにより⾃然と理解が深まる.

— 465 —

森林環境保全論

Forest environment conservation
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ○⼭⽥ 孝(共⽣環境学科)
授業の概要
森林は, ⼟地環境, ⼤気環境, ⽔環境, 都市環境などに影響を与え, ⼈間の⽣活, ⽣存にとってかけがえのない良好な環境を形成する.
森林は「緑のダム」と⼀般的には呼称されるが、⼤規模な洪⽔や⼟砂災害をもたらす⼭崩れの発⽣を防⽌したり、⼟⽯流を捕捉することはできないなどの機能的な限界を有する。
この講義では、⽇本における森林荒廃とその修復の歴史、森林荒廃が流域に及ぼす影響、
森林域での⽔・⼟砂の流出の実態とメカニズ
ム、森林の洪⽔や⼭崩れ、⼟⽯流などに対す
る機能的限界などについて解説する.
学習の⽬的 ⽇本における森林荒廃とその修
復 の 歴 史、 森 林 荒 廃 が 流 域 に 及 ぼ す 影 響、
森林域での⽔・⼟砂の流出の実態とメカニズ
ム、森林の洪⽔や⼭崩れ、⼟⽯流などに対す
る機能的限界などについて理解を深めることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 森林は, ⾃然環境の構成要素の⼀つとして, ⼈間の⽣活, ⽣存に良好な⾃然環境を形成する多⾯的な機能をもつ.森林が⼟地, ⼤気, ⽔の各環境に与える基本的な働きを,森林によるマイナス⾯も含めて総合的に理解する.
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 森林⽔⽂学, ⼟と⽔の⼒学，保全砂
防学
教科書 配付プリント
成績評価⽅法と基準 定期試験の結果が60点以上を単位取得の基準とする．
授業改善への⼯夫 特に重要内容は強調して解説する.具体的な事例を多く⽤いて講義をす
すめる．
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室その他 教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境, 森林の多⾯的・公益的機能, ⾃然環境, ⼟砂災害, 洪⽔災害, 緑のダム,
森林管理, 森林環境保全, 流域保全,
学習内容
1.森林資源の特徴, 多⾯的機能, 公益的機能, 森
林の効⽤ と限界, 森林と⼭地災害、洪⽔、森林
環境保全の考え⽅
2.森林機能の階層性, ⾃然災害と森林, ⾃然⽣態
系と都市⽣態系
3〜8.森林の⼟地環境に及ぼす影響 :⽇本の森林変遷と禿赭地, 天井川の形成史, 治⼭・治⽔事
業, 表⾯浸⾷, ⾬滴侵⾷, ⼟壌浸透能, 根系緊縛
⼒とせん断抵抗⼒評価、森林と表層崩壊との関係
9〜14.森林の⽔環境に及ぼす影響 :樹冠遮断, 蒸
発散, 浸透能, ホートン流, 直接流出, 基底流出,

ピーク流量, 年流出量, 緑のダムの効果と限界,
森林と洪⽔との関係
15.森林と⼟砂災害をもたらす⼟砂移動現象との関係, これからの森林環境保全の⽅法
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
予習：
資料(PDFファィル moodleからダウンロード可)を講義前に読んでおく．
復習：
以下の事項について考える。
森林の公益的機能について, ⾃然環境のなかにおける森林の役割について, ⽇本の森林変遷，
天井川の形成と⼈間活動との関係について, 表
層崩壊時の樹⽊根系の役割と限界について, 森
林が⼟地環境に及ぼす影響と社会活動の関係— 466 —

について, 森林に降る⾬の動き、年間⽔収⽀と洪⽔流量，渇⽔流量との関係, ⽔源涵養機能について, 森林が⽔環境に及ぼす影響と社会活動の関係について, ⼭崩れや洪⽔に対する森林の効果と限界について, これからの森林環境保全の在り⽅について— 467 —

測量学（森林講座）

Surveying
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ○⼭⽥ 孝(共⽣環境学科)
授業の概要 地表起伏, 地物位置決定, およびそれらの図⽰は, 森林資源環境学において重要な基礎的技術である.この講義では, ⼀般の測量学の原理や各種測量⽅法の解説, および森林関係が対象とする⼭地における測量⽅法の留意点を解説する.
学習の到達⽬標 距離測量, ⽔準測量, 平板測量，⾓測量，多⾓測量の理論を習得し, 与えられた計測数値から測点相互の位置関係や⼟地の⾯積などが導出できるようになる.
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 情報科学基礎, 環境
情報学
発展科⽬ 応⽤測量学, 測量学実習, 応⽤測量
学実習, 演習林測量学実習, 森林環境資源利⽤
学実習，演習林渓流保全・林道実習, 森林路網

整備学
教科書
配付プリント
参考書:包国勝、茶畑洋介、平⽥健⼀、⼩松博
英(2005)：絵とき測量、オ−ム社、加藤清志(1995)：測量学要論、産業図書 等
成績評価⽅法と基準 定期試験の結果が60点以上を単位取得の基準とする．
授業改善への⼯夫 練習問題によって, 習得程
度の確認を⾏うとともに, 必要に応じて再説明を⾏う.
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室
その他 測量⼠補の関連科⽬．関数計算機(電卓)が必要である.

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利
⽤, 森林資源計測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 距離測量, ⽔準測量, ⾓測量, レベル, トランシット, コンパス測量, 平板測量, トラバー
ス測量, 地形図
学習内容
測量学
1.測量の概要説明:測量の意義, 位置の決め⽅,
測量の単位, 測量の分類
2.測量の⼀般的注意と精度:機器の取り扱い, ⾓
測量の精度, 平均値の標準偏差
3.直接距離測量:距離測量の誤差, 定誤差の補正,
距離測量の精度, ⽀距法
4.⽔準測量:レベル, 箱尺, レベルの調整, 杭打ち調整法, 器械⾼, 移器点, 中間点
5.コンパス測量 :コンパスの構造, ⽅位⾓, 磁⽅
位⾓, 前進法, 局所偏差
6.平板測量 :平板測量の原理, アリダード, 求
⼼・外⼼誤差7.〃:放射法, 複道線法, 単道線法, 前⽅交会法,

後⽅交会法
8.トランシットの構造:鉛直軸, ⽔平軸, 視準軸,
⽬盛
9.トランシットの調整:鉛直軸, ⽔平軸, 視準軸,調整法
10.⾓測量:⽬盛誤差, 偏⼼誤差, 外⼼誤差, 視準
軸誤差, ⽔平軸誤差, 鉛直軸誤差11.〃 :⽔平⾓, 単測法, 反復法, ⽅向法, 倍⾓, 倍
⾓差, 較差, 観測差
12.トラバース測量:開トラバース, 閉トラバー
ス, 結合トラバース, 緯距, 経距
13.〃 :トラバースの平均計算, コンパス法則, トランシット法則
14.⾯積・体積計算，地図15.練習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
予習：三⾓関数を復習しておく．事前にプリントを読んでおく．
復習：単元毎に出される練習問題を解く．

— 468 —

1.測量の基礎的⽤語を復習する．
2.⽬的に応じた⾓測量の精度を復習する．
3.観測機器の狂いと誤差の正と負の関係を復習する．
4.⽔準測量の拠り所はなにか．器械⾼の意味は
何かを復習する．
5.⽅位⾓の意味とコンパスの精度を復習する．
6.平板測量の原理を復習し，この⽅法の得失を
考える．
7.同上
8.トランシットの構造を復習し，機器調整⽅法の意味を考える．
9.同上
10.トランシットの構造が起因する誤差の原因を考える．
11.単測法と反復法の違いを考える．
12.トラバースの平均計算⽅法を復習する．
13.同上
14.⾯積・体積の各計算⽅法の得失を復習す
る．
15.練習問題によりこれまでの復習を⾏う。

— 469 —

測量学実習Pratical surveying
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要 測量学で学んだ測量原理と⽅法を実践により学び, 測量⽅法に応じた正しい機器操作を習得する.レベルによる海岸堤防の標⾼を求める⽔準測量, トランシットによる⽣物資源学部校舎の外周のトラバース測量, コンパスによる細部測量を習得する.また, 地形図の判
読技術を習得する.

るいは同等の知識を既に有していること

学習の⽬的 地形を「測る」⽬的に応じた測量⽅法の使い分けを理解し, 各種機器の取り扱
い, 操作⽅法を学ぶ.測量データの集計, 計算, 補
正を通して, 誤差と精度について学ぶ.地形図に対する解釈を学ぶ.

教科書 配付プリント

学習の到達⽬標 地形を「測る」⽬的に応じた測量⽅法の使い分けを理解し, 各種機器の取り扱い, 操作⽅法を習得する.測量データの集計, 計算, 補正を通して, 誤差と精度について理解する.地形図に対する理解⼒を深める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 測量学を履修済みであること，あ

予め履修が望ましい科⽬ 環境解析基礎
発展科⽬ 応⽤測量学，応⽤測量学実習，演習林測量学実習，森林航測学，森林計測学，
森林環境資源利⽤学実習，演習林渓流保全・
林道実習，森林路網整備学

成績評価⽅法と基準 実習への参加度(50%)、
課題成果(50%)により評価
授業改善への⼯夫 測量作業が共同して効率的に実施できる能⼒を⾼めるため，班毎の測量作業計画の⽴案等を指導する.
オフィスアワー 随時，⽣物資源学部5階503
号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補，森林情報⼠の資格取得に関連した科⽬．
パ ソ コ ン （表 計 算 ソ フ ト）， 関 数 電 卓 を 使う．

授業計画・学習の内容
キーワード
国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利⽤, 森林資源計
測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森林育成, 総合的判断, 計画・⽴案, デザイン能⼒, 情報技術,
距離測量, ⽔準測量, コンパス測量, トランシッ
ト測量, 地形図
学習内容
1.測量学実習の概要:機器の取り扱い⽅, 実習上の注意
2.直接距離測量:巻尺, ポール, 誤差要因, 野帳記
⼊法
3.⽔準測量 :機器取扱い, 箱尺, ⽔準点, 杭打ち調整法, 海岸堤防までの測量(往路)4.〃 :海岸堤防までの測量(復路), 海岸堤防の標⾼の算定, 精度の確保
5.コンパス測量I:コンパスの仕組み, ⽅位⾓, ⾼
低⾓, 斜距離, 磁北偏差6.トランシットI:機器の取り扱い, 各部構造と仕組み, バーニア, マイクロメータ, 据え付け
7.トランシットII:トランシットの調整, 誤差と消去法, 単測法, 反復法, 野帳記⼊法
8.トラバース測量I:⽣物資源学部校舎周囲測量
9.トラバース測量II:⽣物資源学部校舎周囲測量
10.トラバース測量III:⽣物資源学部校舎周囲測量
11.トラバース測量IV:⽣物資源学部校舎周囲測
量— 470 —

12.コンパス測量II:細部測量, 誤差補正, 作図
13.トラバース測量V:表計算ソフト, ⾓度関数,
閉合⽐, 緯距, 経距
14.トラバース測量VI:平均計算, ⾯積計算, 倍横距閉合⽐, 緯距, 経距
15.地形図判読 :縮尺, 地性線, 等⾼線, 尾根, ⾕,
流域, 地物
学習課題（予習・復習）

予習
毎回の実習で使う測量器械について，測量学で学習した機器の構造，測量⽅法，測量機器に対応した精度などを予習しておく．
復習
ここで学んだ測量技術の基礎は，演習林測量
実習や応⽤測量学実習，渓流保全・林道実習
等で，さらに応⽤・発展的に活⽤するため，⼗分に復習しておく必要がある．

— 471 —

応⽤測量学実習

Pratical advanced surveying
学期 後期 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 実習
担当教員 ⼭⽥ 孝 (共⽣環境学科)
授業の概要 様々な距離測量⼿法、デジタル
マップの作成と地形計測⼿法、デジタル写真
測量、GPSによる測位⽅法、電⼦機器による測量⽅法などを学ぶ。
学習の⽬的 様々な距離測量⼿法、デジタル
マップの作成と地形計測⼿法、デジタル写真
測量、GPSによる測位⽅法、電⼦機器による測量⽅法などを、測量の⽬的に応じて選択し、活⽤できるようにする。
学習の到達⽬標 様々な測量⽅法の応⽤的・総合的な理解を深め，社会の要求にあったデザイン能⼒を習得する．班毎の測量作業が計
画的・効率的に実施できる能⼒(測量実施計画の企画・⽴案能⼒)を⾼める.地理情報技術の実習から測量技術の地域計画策定における基礎的能⼒を習得する．
受講要件 応⽤測量学を履修済みであること,
あるいは同等の知識を既に有していること
予め履修が望ましい科⽬ 環境解析基礎, 測量

学, 測量学実習, 演習林測量学実習
発展科⽬ 森林計測学, 森林航測学，演習林渓
流保全・林道実習, 森林環境資源利⽤学実習,
森林路網整備学
教科書 配付プリント
成績評価⽅法と基準 実習への参加度(50%)、
課題成果(50%)により評価する。
授業改善への⼯夫 測量作業が共同して効率的に実施できる能⼒を⾼めるため, 班毎の測量作業計画の⽴案等を指導する.
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利
⽤, 森林資源計測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 総合的判断, 応⽤能⼒, 計画・⽴案, デザイン能⼒, 専⾨技術, 情報技術, 間接距離測量,
GPS,
学習内容
応⽤測量学実習の概要
1.様々な距離測量⽅法(⽬測、歩測、縄、ポ−ル、スタジア、レ−ザ−、GPS)の⽐較
2.様々な距離測量⽅法の基本デ−タ整理
3.様々な距離測量⽅法のデ−タ整理(誤差伝播の法則などの適⽤)
4.三重県菰野町朝明川流域の DEM(Digital Elevation Map)の作成
5.DEM作成 続き
6.DEM作成 続き
7.DEM作成 続き
8.DEM作成 続き

9.三次元⽴体図作成とデジタルデ−タを⽤いた
地形解析(地形勾配，重み平均勾配，ラプラシ
アン計算)
10.三次元⽴体図作成とデジタルデ−タを⽤いた地形解析(地形勾配，重み平均勾配，ラプラ
シアン計算)続き
11.簡易電⼦測量機器(テオレ)による測量
12.簡易電⼦測量機器(テオレ)による測量 続き
13.トータルステ−ションによる測量
14.河川測量15.画像測量(PIV測量)
16.デジタル画像解析
学習課題（予習・復習）
予習
毎回の実習で使う測量器械について，測量学で学習した機器の構造，測量⽅法，測量機器に対応した精度などを予習しておくこと．

— 472 —

演習林測量学実習

Practical surveying in university forest
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グルー
プ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 松尾 奈
緒⼦(共⽣環境学科)
授業の概要 測量学, 測量学実習, 森林計測学で学んだ理論と技術を, 森林関係分野が主に対象とする⼭地(演習林)において実践する.この実習では, 急峻な⼭地地形を測量し, 地形図を作成する.また, 森林経営の基礎となる資源量把
握⼿法について学ぶ.
学習の⽬的 測量作業の難しい⼭地において実践的な測量作業⽅法を学ぶ.測量を計画的・効率的に実施できる能⼒(測量実施計画の企
画・⽴案・デザイン能⼒ )及び森林計測技術を学習する.
学習の到達⽬標 測量作業の難しい⼭地において, 学内実習に⽐べてより実践的な測量作
業⽅法を習得する.共同作業である測量を計画
的・効率的に実施できる能⼒(測量実施計画の企画・⽴案・デザイン能⼒ )及び森林計測技術を⾼める.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 測量学, 測量学実習を履修済み, あるいは同等の知識を既に有していること

予め履修が望ましい科⽬ 環境解析基礎, 測量
学, 測量学実習
発展科⽬ 応⽤測量学, 応⽤測量学実習, 森林
計測学, 演習林渓流保全・林道実習, 森林環境
資源利⽤学実習, 森林路網整備学
教科書 当⽇配付するプリント, および「測量学」, 「森林計測学」で配付したプリント
成績評価⽅法と基準 班 別 発 表・ 討 議 内 容(50%)、課題成果・レポ−ト(50%)
授業改善への⼯夫 PC活⽤など測量結果の迅
速な処理⽅法を説明する.
オフィスアワー
⽣物資源学部5階 504号室(⼭⽥):随時, 503号室(沼本):⽊曜午後⽣物資源学部4階 403号室(松村):⽊曜13〜15時,
407号室(松尾):随時
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
森林測量のできる服装と装備で実習に参加すること.関数計算機, パソコンが必要である(地形測量).2年次前期・3年次前期の2回の集中講義

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 森林資源計測, 治⼭砂防, 森林資源利⽤, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 応⽤能⼒, デザイン能⼒, 専⾨技術, 計
画・⽴案, 地形測量, トランシット, コンパス, 等
⾼線, 森林標本調査法, ビッターリッヒ法, 資源量
学習内容
演習林地形測量関係：2年次前期
1⽇⽬:実習の概要説明, 班内役割分担, トラバー
ス測量

留意事項, 班わけ, コースの確認, 測点の確認, 班
内打合せ, 班別計画発
2⽇⽬:トラバース測量, コンパス測量, トラバー
ス計算, 閉合⽐計算, 作図
⼯程管理, 班内打合せ, 役割分担の⾒直し, 進捗
状況・予定の班別発表・討議
3⽇⽬:コンパス測量, 等⾼線描画, 地形図描画
外業・内業の分担, コンパス測量作図, 補測, 進捗状況等の班別発表・討議
4⽇⽬:地形図描画, 地形図の完成— 473 —

補測, 地形図描画
森林計測関係：3年次前期
1⽇⽬: 実習の概要説明, 林分調査法
標本調査, 毎⽊調査
2⽇⽬:林分調査法, 林分因⼦の算出
直径分布, 樹⾼分布, ビッターリッヒ法
3⽇⽬:林分材積の推定, 成⻑量査定

学習課題（予習・復習）
予習
・測量学のテキストを復習するとともに, 測量学実習で使⽤した測量機器の使い⽅を事前に復習しておく．
・トラバース計算に使う表計算ソフトにおいて，表計算の枠組みを作成しておく．

— 474 —

応⽤測量学

Advanced surveying
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 孝 (共⽣環境学科)
授業の概要 測量学で得た基礎知識をもとに,測量結果に含まれる誤差の取り扱いについて解説する, GPS測量の概要と測位原理, GISの概
要・構成・体系・空間解析・適⽤例を講義す
る.
学習の到達⽬標 測量に伴う誤差を適切に処理して最確値を求める⽅法を習得する.GPSによる間接距離測量の測位原理を理解する．GISの概要と構成，空間解析，属性情報を理解す
る.
受講要件 「測量学」を履修済みであること,
あるいは同等の知識を既に有していること
予め履修が望ましい科⽬ 測量学, 測量学実習,
演習林測量学実習, 環境解析基礎
発展科⽬ 応⽤測量学実習, 森林計測学, 森林
航測学，演習林渓流保全・林道実習, 森林環境
資源利⽤学実習, 森林路網整備学
教科書

配付プリント
参考書:岡本厚、⼩泉俊雄、星仰、細野武庸(2001)：測量学、⼭海堂、⼤⽊正喜(1998)：測量学、森北出版 など
成績評価⽅法と基準 定期試験の結果が60点以上を単位取得の基準とする.
授業改善への⼯夫 練習問題によって, 習得程
度の確認を⾏うとともに, 必要に応じて再説明を⾏う.
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室
その他
・教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）
・関数計算機(電卓)が必要である.
・推薦講座:森林資源環境学講座
・環境教育に関連した科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利
⽤, 森林資源計測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 応⽤能⼒, 情報技術, 測量の誤差, 間接
距離測量, 測地座標系，GPS, GIS
学習内容
1.応⽤測量学の概要
2.誤差の考え⽅3.〃4.〃5.誤差処理の⽅法
6.〃
7.〃
8.〃
9世界最先端の測量技術の現状と課題

10.GPS測量の原理
11.地理情報システム(GISの概要と構成)
12.地理情報システム(位置情報の記述⽅法)
13.地理情報システム(数値地図，数値地形モデ
ル，空間解析)14.地理情報システムの応⽤分野
15.練習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
予習：
講義資料を事前に読んでおくこと．
復習：
単元毎に出される練習問題を解く．

— 475 —

⽣命機能化学実習

Practical Approach to Bioscience
学期 後期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験, 実習 授業の特徴 PBL
担当教員 ⽥中 晶善(⽣物圏⽣命科学科), 奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科), 寺⻄ 克倫(⽣物圏⽣命科学科), 稲垣 穣(⽣物圏⽣命科学科), 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科), 緒⽅ 進(⽣物圏⽣命科学科), 三宅英雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣命機能科学講座関連の各種実
験・実習ならびに，⽣命機能科学領域に必要とされる科学英語の演習を⾏う．

性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 卒業研究に必要な様々な実験操
作や⽣命機能科学領域に必要とされる実⽤科
学英語を修得する．また，コミュニケーショ
ンの基礎能⼒を獲得する．

受講要件 本講座必修の実験・実習をすべて履修すること学習の到達⽬標 卒業研究に必要な様々な実験操作などを実習して修得するとともに，⽣命機能科学領域に必要とされる実⽤科学英語を修得する．また，コミュニケーションの基
礎能⼒を養う．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 命 機 能 科 学 講 座
必修の各実験
発展科⽬ 卒業研究
教科書 各指導教員の指⽰を受けること
成績評価⽅法と基準

取り組み(100%)

オフィスアワー 各指導教員の指⽰に従うことJABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と 対 応:D(◎), F(◎),
G(〇), H(〇)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣命機能科学実験，科学英語

学習内容 指導教員と相談の上、個別に課題を決定し、進める。

— 476 —

⽣物圏フィールドサイエンス実習（⽣命機能）Practical Approach to Field Science in Life Sciences
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科), 三島 隆(附属教育研究施設), ⽥中 晶善(⽣物圏⽣命科学科), 寺⻄ 克倫(⽣物圏⽣命科学科), 稲垣 穣(⽣物圏⽣命科学科), 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科), 緒
⽅ 進(⽣物圏⽣命科学科), 三宅 英雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 フィールドから得られる材料を⽤いた実習・実験を付帯施設や実験室で⾏うとともに, 企業の実地⾒学を⾏い, ⽣命機能科
学とフィールドサイエンスの関わりについての理解を深めさせる.グループ学習によりPBLを実践させる。
学習の⽬的 ⽣物圏⽣命科学科でのフィール
ド調査研究の重要性を理解するとともに, 実習
過程や観察結果, グループ討論などにより、⾃分の考えをまとめて表現する能⼒を養う.
学習の到達⽬標 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 で のフィールド調査研究の重要性を理解するとともに, 実習過程や観察結果, グループ討論など
により、⾃分の考えをまとめて表現できるようになる.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 フィー ル ド
ザイエンス概論, フィールドザイエンスセン
ター体験演習発展科⽬ ⽣物圏フィールドザイエンス概論,
フィールドザイエンスセンター体験演習
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準
み(50%)

出席回数(50%), 取り組

授業改善への⼯夫 実習の充実をはかり, また多種多様な⾒学先を提⽰する.
オフィスアワー 実習終了後16:30〜17:30, および随時受け付けている.各担当教員室.電話番
号・メールアドレスは実習ガイダンス時に案内する.
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応：D(◎), E(○)
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農場, フィールド, ⽣物材料, ⾷品
製造, ⼯場・研究所⾒学
学習内容
1回から6回は, 附属農場での実習を実施する.
1.ガイダンスと農場⾒学
2.農場実習1:コンニャクの製造
3.農場実習2:⾖腐の製造
4.農場実習3:パンの製造
5.農場実習4:うどんの製造
6.農場実習まとめ
7回から12回は、企業あるいは研究機関の実地⾒学を実施する.
7.実地⾒学1:未定
8.実地⾒学2:未定
9.実地⾒学3:未定
10.実地⾒学4:未定
11.実地⾒学5:未定
12.実地⾒学まとめ
計12回で45時間分となる。
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 に 対 するレポートを提出する。

— 477 —

分⼦遺伝学

Molecular Genetics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ○奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣命科学領域における分⼦遺伝学の役割を把握させることを⽬的とし, さまざ
まな⽣物が共通に⽰す現象を核酸とタンパク質という分⼦の挙動を通じて理解する。それぞれの項⽬の基礎をわかりやすく説明すると
ともに、発展として主に動物をの遺伝⼦やゲノムの構造と機能, 分⼦遺伝学の研究⼿法を利⽤した応⽤について講義する.
学習の⽬的 さまざまな⽣物が共通に⽰す現象を核酸とタンパク質という分⼦の挙動を通じて説明できるようになる。さらに、主に動物をの遺伝⼦やゲノムの構造と機能, 分⼦遺伝学の研究⼿法を利⽤した応⽤について知識を得る。
学習の到達⽬標 ⽣命情報とその継承の基本
システムを理解し, 進展がめざましい⽣命科学の基礎から応⽤にわたる研究・開発に対処できる素養を⾝につける.また, 宿題等により⾃発的に学習する習慣を⾝につける.
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学， 細 胞 ⽣
物学，⽣化学Ⅰ，⽣化学Ⅱ
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ヴォート基礎⽣化学第3版(⽥宮信雄ら訳)東京化学同⼈，必ずしも教科書にとらわれないが，⽣化学Ⅰ，Ⅱの教科書であり，本講義で利⽤できるところは利⽤する。分⼦⽣
物学としての不⾜部分についてプリント資料
配付。
参考書
⽐較的平易な参考書: 分⼦⽣物学’09(星元紀，⼆河成男)放送⼤学テキスト，分⼦⽣物学(深⾒泰夫編著)化学同⼈，ベーシックマスター分⼦
⽣物学改訂2版(東中川徹，⼤⼭隆，清⽔光弘
共編)オーム社，これだけはおさえたい⽣命科
学(武村政春ら著)実教出版，くり返し聞きたい
分⼦⽣物学講座(坂⼝謙吾著)⽺⼟社，分⼦⽣物
学イラストレイテッド(⽥村隆明，⼭本雅編)⽺⼟社
世界標準の参考書: Essential細胞⽣物学(新たに購⼊する場合は第3版)(B.Albertsら著), 南江
堂、カラー図解 アメリカ版 ⼤学⽣物学の教科
書 第1巻 細胞⽣物学，第2巻 分⼦遺伝学，第3巻 分⼦⽣物学 D・サダヴァ他著，⽯崎泰樹/
丸⼭敬 監訳・翻訳 BLUE BACKS (ブルーバックス) 講談社2010
ハイレベル参考書: ゲノム3(Brown著, 村松監訳), メディカル・サイエンス，細胞の分⼦⽣物学第5版Newton Press
成績評価⽅法と基準 ⼩ 試 験， 中 間・ 期 末 試
験100% (試験⽇は前週に予告)。 60%以上で合格。
授業改善への⼯夫 講義の難易度・質問・要望等を問うカード, 宿題形式の演習, 理解度確
認⽤復習⼩試験, 動画, 講義進⾏に沿う記⼊形
式プリント、双⽅向形式等の導⼊で可能な限り改善.
オフィスアワー ⽕曜⽇ 12:00〜13:00, 755室.
および随時受け付けている.電話番号・メール
アドレスは授業時に案内する.
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎), B(○),G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容— 478 —

キーワード 真核⽣物ゲノム， クロマチン，
遺伝⼦， 染⾊体， 細胞核， DNA複製， DNA損
傷と修復, 転写， 翻訳， 細胞周期， エピジェ
ネティクス， クローン， ⽣命科学技術, 技術者
倫理
学習内容
1.分⼦⽣物学とは何か，核酸とタンパク質の構造
2.ゲノムの構造と機能1：ゲノムの基本構造，
ヌクレオソーム，クロマチン
3.ゲノムの構造と機能2：染⾊体，セントロメ
ア，テロメア
4.細胞核の内部構造：クロマチンとその修飾，エピジェネティクス
5.DNAの複製，修復，組換え1：(原核)真核細胞のDNA複製
6.DNAの複製，修復，組換え2：クロマチンの複製，テロメアの複製

7.DNAの複製，修復，組換え3：DNAの損傷と修復，組換え8.遺伝情報の発現1：真核細胞の転写
9.遺伝情報の発現2：mRNAの構造，プロセシ
ング
10.遺伝情報の発現3：翻訳と翻訳後修飾
11.遺伝⼦発現の調節，，RNAの多様な機能
12.細胞周期，がん，アポトーシス
13.⾼次⽣命現象：発⽣分化，ゲノムインプリ
ンティング
14.⽣命科学技術：遺伝⼦操作，ゲノムの操作，クローン，iPS細胞
15.今後の社会と分⼦⽣物学：技術者倫理
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 に 次 回 の 講 義
内容を⽰し、必要に応じてプリントを配布す
るので学習してくること。

— 479 —

応⽤⽔⽂学

Applied Hydrology
学期 前期 開講時間⽉ 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○加治佐隆光(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 合理式を中⼼に説明している。
すなわち、洪⽔時にどの程度の確率で、どの程度の降⾬が発⽣し、どのように河川に⽔が集まってくるのか、そういったことをイメー
ジ し な が ら 授 業 を 進 め る。 そ の 結 果 に よって、川が⽔位が堤防よりも⾼くなり、⽔があふれてくるのかどうかの評価でできるようになる。降⾬が関わるので確率についての知識も必要になる。
学習の⽬的 授業が終了した時点では、河川を囲む堤防の⾼さが、数値データをもとにどのように算出されてゆき決めれられているのかといったことについて知識を得ます。
学習の到達⽬標 理論の基礎的な部分を理解して, 初歩的な実務はこなせるようになることを想定しています。すなわち、エンジニアが⾃然の中にあって、合理的な設計を⾏おうとする際のセンスを得ることが到達⽬標です。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒
受講要件
授業中に電卓を使う場合があります。ルート以上の関数機能付を希望します。
資料の配布が多いので、バインダーの利⽤をお勧めします。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔理学
発展科⽬ ⽔処理⼯学、⽔計画学
教科書 教科書は指定しません.
参考書 丸⼭, 三野:地域環境⽔⽂学, 朝倉書店,
⽥淵ら:地域環境⼯学概論, ⽂永堂出
成績評価⽅法と基準 定期試験 (50%), レ ポー
トやテストを含む講義ごとの通常点(50%), 合
計点の60%以上を合格とします。JABEEの科⽬ですので、⽋席⽇数が1/3を超えますと、定期試験を受けることができません。基本的に再試験は⾏いません。
授業改善への⼯夫 あまり叱責は受けていな
いが、⾼い評価も得ていないので、改善点を模索して向上に勤めたい。
オフィスアワー 授業後の1〜2時間、または昼休み時間が望ましい, 320号室
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 河川法, 海岸法, 河川環境, 利⽔, 治⽔, 洪⽔, 計画洪⽔流量, 集⽔⾯積, 流出係数, 降⾬強度式, ⾓屋・福島の式, 洪⽔到達時間, 特性係数法 , 合理式, 対数確率紙, (⾮)超過確率, 再現
期間, 確率年, ティーセン法, 等⾬量線法, 単位図法, 貯留関数法, タンクモデル, 保留量曲線, 成分分離, 直接流出, 有効降⾬
学習内容
1）ガイダンス
2）洪⽔・合理式の紹介（分⽔嶺、流域⾯積

A）3）ピーク流出係数fとA（⼟地利⽤との関係）
4）伊勢湾台⾵（ゲストスピーカー、⽇程変更アリ）5）⾓屋福島の式とタルボット式
6）トーマスプロット
7）合理式まとめ8）中間テスト
9）中間テスト解説
10）タンク型モデル
11）ユニットハイドログラフ— 480 —

12）農地排⽔・暗渠排⽔
13）テスト演習
14）テスト演習の解説
15）定期試験16）定期試験の解説

理解度等に応じて、多少、変更する場合がありえます。
学習課題（予習・復習） 演 習 問 題 を 課 題 で
与 え ま す が， そ れ が 時々 そ の ま ま 宿 題 （復習）になります．

— 481 —

⽣化学Ⅰ

BiochemistryⅠ
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 奧村克純（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
⽣化学では化学を駆使して⽣命の本質に迫ろうとする。⽣命科学研究の進展により、⽣化
学への社会の関⼼も⾼まり、学問の成果を応⽤する際に、内容を理解した上での社会的コンセンサスが重要である。研究者を⽬指す者
のみならず、直接あるいは、間接的にもサイエンスに関連する職業に就く諸君は、化学に根ざす⽣化学を⾝につける必要がある。本講義では、1年次の⽣物化学でアウトラインを学習した⽣命を分⼦レベルで理解するための基本的事項、すなわち、⽣体分⼦の化学構造
や機能、代謝についてより深い内容を学習する。本講義と「⽣化学 II」をセットとして学ぶ
ことで、⽣化学を奥深く学ぶ。
ま た、 「⽣ 物 有 機 化 学」、 「物 理 化 学」、「⽣物物理化学」、「⾷品機能化学」、「分⼦遺伝学」において詳細に取り扱われる内容
は、本講義ではポイントのみ扱い、これらを通じて⽣化学のより広い範囲の詳細をカバーする。
学習の⽬的 ⽣体分⼦の化学構造や機能、代謝についてより深い知識を得るとともに，重要な物質の構造式や英語名が書けるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣化学の基礎を習熟する。
⽣ 体 分 ⼦ の 構 造、代 謝経 路 等 を ⼗分に 理 解し、 構 造 式 等 も 書 け る こ と。 ま た、 全 体 の流れを整理し、説明できる能⼒を養う。さらに、専⾨英語についても慣れること。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報
受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣化学の基礎をハイペースで習熟するため、化学や⽣物化学の基礎を⼗分理解していること。また、英語や演習を積極的に導⼊するので、予復習に⼗分時間がとれること。

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 化 学 IV、 ⽣ 物
化学、細胞⽣物学
発展科⽬ ⽣化学 II（⽣化学の後半ととらえてほしい）、物理化学，⽣物物理化学，⽣物有機化学、⾷品機能化学、分⼦遺伝学：これらの科⽬で詳細に扱われる部分については、本講義ではポイントのみの扱いにとどめる。）
教科書 教科書：ヴォート基礎⽣化学第4版(⽥宮信雄、村松正實、⼋⽊達彦、遠藤⽃志也
訳)東京化学同⼈。分⼦遺伝学でも⼀部使⽤する。
参考書 ベーシックマスター⽣化学(⼤⼭隆監
修、⻄川⼀⼋、清⽔光弘共編)オーム社(教科書はかなり詳しく書かれており，ポイントを勉強する場合はこの本が参考になる)。演習⽤として推薦するテキストとして，栄養科学イ
ラストレイテッド「⽣化学」第2版(薗⽥勝編)
⽺⼟社、栄養科学イラストレイテッド演習版「⽣化学ノート」第2版(薗⽥勝編)⽺⼟社，また，わかる！⾝につく！⽣物・⽣化学・分⼦
⽣物学(⽥村隆明著)南⼭堂はうまく整理されている。
成績評価⽅法と基準 ⼩テストおよび中間・期末試験で100%（試験⽇は前週に予告)
授業改善への⼯夫 講義の難易度・質問・要望等を問うカード, 宿題形式の演習, 理解度確
認⽤復習⼩試験, 動画, 講義進⾏に沿う記⼊形
式プリント、双⽅向形式等の導⼊で可能な限り改善.
オフィスアワー 前期毎週⽔曜⽇12:00〜13:00
奥村教員室（755）および随時受け付けている.
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）その他— 482 —

教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 核酸、アミノ酸、タンパク質、糖、脂質の構造と機能、糖代謝
学習内容
1.学習事項、成績評価⽅法等の確認、⽣化学の基礎の確認(以下のII, III, ...3.4.....は教科書の項⽬に対応)
2.II ⽣体分⼦ 3.ヌクレオチド、核酸、遺伝情報
1
3.II ⽣体分⼦ 3.ヌクレオチド、核酸、遺伝情報
24.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能15.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能26.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能37.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能48.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能59.II ⽣体分⼦ 8.単糖と多糖1
10.II ⽣体分⼦ 8.単糖と多糖2
11.II ⽣体分⼦ 8.単糖と多糖3
12.II ⽣体分⼦ 9, 10.脂質と⽣体膜，膜輸送
13.IV 代謝 14-15.代謝概説、解糖14.IV 代謝 15-16.解糖、糖新⽣
15.IV 代謝 16-17.糖新⽣、クエン酸サイクル
16.試験
学習課題（予習・復習） 各 回 に 次 回 の 講 義
内容を⽰し、教科書の予習ページを伝えるので学習してくること。

— 483 —

治⽔砂防学
torrent and hillside conservation technology for watershed management
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 実験担当教員 ⼭⽥ 孝(⽣物資源学部)
授業の概要 流域スケールの砂防は、砂防法でいう「治⽔上砂防のため」に実施されてきた。その歴史と⽬的、これまで発⽣した治⽔
砂防の問題事例(災害、河川環境の破壊など)の紹介、渓流・河道区間での⽔理学、⼟砂移動理論、減災と河川環境保全を両⽴させるための砂防計画⼿法などについて講義する。渓流・河道区間での⽔理学、⼟砂移動論については、講義のみならず、模型実験により理解を深める。
学習の⽬的 流域において豪⾬や地震などにより斜⾯崩壊、⼟⽯流といった⼤量の⼟砂が⽣産された場合、下流の河川区間では⼤規模な河床上昇が⽣じ、洪⽔氾濫が発⽣する危険がある。⼀⽅、砂防施設や貯⽔ダムなどで流出する⼟砂の多くを捕捉してしまうと、下流
では河床低下が⽣じ、河川⽣態系の破壊や取⽔などの⽔利⽤などに⽀障をきたす。減災と河川環境保全を両⽴しえる対策を講じるための基礎として、渓流・河道区間での流⽔の流れ(開⽔路理論)と⼟砂移動理論、砂防計画⽴案
⼿法を理解することを⽬標とする。
学習の到達⽬標 流域の保全のために、⼭地での治⼭や砂防がこれまで果たしてきた役割と砂防計画⼿法、流域に影響を与える⼟砂移動現象の理論を理解する。これからの流域保全のための治⽔砂防の課題と対応⼿法を「流域住⺠」の視点で考察できるようにする。

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ ⼟ と ⽔ の ⼒ 学、 保
全砂防学、森林環境保全論
教科書 プリントを配布する。
参考書
林拙郎(2008)：⾃然環境保全のための保全砂防学⼊⾨、電気書院
芦⽥和男、江頭進治、中川⼀(2008)：21世紀の河川学、安全で⾃然豊な河川を⽬指して、京都⼤学学術出版会、橋本規明(1956)：新河川
⼯法、森北出版
成績評価⽅法と基準 評価は授業出席率(7割以 上) を 前 提 に 期 末 試 験 で ⾏ い、 100 点 満 点
中、60点以上を合格とする
授業改善への⼯夫 重要事項は強調して解説する。具体的な事例を多く⽤いて講義を進める。渓流・河道区間での⽔理学、⼟砂移動論については、講義のみならず、模型実験により理解を深める。
オフィスアワー
随時
部屋番号：⽣物資源学部5階504号室

授業計画・学習の内容
キーワード 流域、⼟砂移動、⼟砂・洪⽔災
害、砂防計画、減災、⽣態系保全
学習内容
第1回 治⽔砂防の歴史と⽬的
第2、3回 治⽔砂防の問題事例(⼟砂災害、洪⽔
災害、貯⽔施設などの堆砂問題、河川⽣態系の破壊)

第4〜7回 渓流・河道区間での⽔理学
第8〜11回 渓流・河道区間での⼟砂移動理論
第12、13回 渓流・河道区間での⽔、⼟砂の移動に関する模型実験
第14、15回 減災と河川環境保全を両⽴させるための砂防計画⼿法
第16回 これからの治⽔砂防の課題 ‐流域住⺠
の視点から‐— 484 —

⾷品機能化学

Food Functional Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 三宅 義明（⾮常勤講師）
授業の概要
⾷品成分を分⼦レベルで捉え、構造、消化・吸収、⽣体応答について概説し、⽣活習慣病予防を中⼼に最新の知⾒や動向もあわせて教授する。
学習の到達⽬標 教 授 さ れ た 知 識 を 活 ⽤ して、新たな機能性⾷品や医薬品などの開発に発展できる能⼒を養う。また、授業前に課題を与え、授業後に提出するミニレポートを通じて基礎学⼒の向上に努める。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 化 学， 微 ⽣ 物
学，有機化学Ⅰ・Ⅱ，⾷品⼯学
発展科⽬ ⽣化学II、タンパク質科学
教科書 特に指定しない。毎回講義で使⽤するプリント資料を配布する。
参考書 ⾷品機能学（⻘柳ら）建帛社、⾷品
学Ⅰ・Ⅱ（中⼭ら）南江堂、⾷品安全学（中村ら）同⽂書院
成績評価⽅法と基準 期末試験(70%)、講義毎に提出するミニレポート(30%)
授業改善への⼯夫 前回授業後に提出したミ
ニ レ ポー ト を 次 回 授 業 の 始 め に 返 却 し、 課
題解説と質問回答をして学習成果のフォロウ
アップを⾏う。また、随時講義内容に関連したタイムリーなトピックを取り上げて、学習
意欲の向上を図る。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品成分、機能性⾷品、⽣活習
慣病予防、⾷品品質、⾷の安全性
学習内容
1.総論（⾷品機能、⾷品の変遷、環境との関わり）
2.⾷品成分の化学1(⽔と⽔分活性)
3.⾷品成分の化学2(炭⽔化物)
4.⾷品成分の化学3(脂質、タンパク質)
5.⾷品成分の化学4(ビタミン、ミネラル)
6.⾷品の分類と成分分析（⽇本⾷品標準成分
表、分析法）
7.⾷品の品質形成(⾊、味、フレーバー、テク
スチャー)
8.⾷品の劣化と品質保持1(酸化的劣化、アミノ
カルボニル反応)9.⾷品の劣化と品質保持2(微⽣物と⾷品、腐敗防⽌、微⽣物以外の⾷品の劣化)

10.⾷品と⽣活習慣病予防(肥満、糖尿病、⾼脂⾎症、⾼⾎圧)11.⾷品機能の化学1(⾷品成分と⽣活習慣病予防、抗酸化機能)12.⾷品機能の化学2(消化吸収、脂質代謝、免
疫系・神経系への機能)
13.⾷品を取り巻く最新の社会状況(機能性⾷品、サプリメント、フードビジネス)
14.⾷品の安全性(有毒物質、安全性試験)
15.技術者倫理(⾷の安⼼・安全、⾷品表⽰)
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 参 考 書、 講 義 毎 に配布するプリントで予習、復習して理解を深める。毎回実施されるミニレポートおよびその解説を通して講義の内容をその場で理解する習慣を⾝につける。

— 485 —

⽣物圏⽣命科学概論

Introduction to Life Science
学期 後期 開講時間⾦ 7, 8 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年
次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽣物圏⽣命科学教員
授業の概要 ⽣物圏⽣命科学科とそれを構成する2教育コース(応⽤⽣命化学， 海洋⽣物科学)， および， 3講座（⽣命機能化学， マリン
バイオテクノロジー， 海洋⽣物学）の理念・⽬的・⽬標、ならびに学問的意義と教育研究の内容をオムニバス形式で紹介する。
学習の⽬的 応 ⽤ ⽣ 命 化 学， 海 洋 ⽣ 物 科 学コースの教育内容を知る。⽣命機能化学， マ
リンバイオテクノロジー， 海洋⽣物学の教育
研究内容を理解し、⽣物圏⽣命科学科の⽬標
について理解する。
学習の到達⽬標 2 教 育 コー ス (応 ⽤ ⽣ 命 化学， 海洋⽣物科学)の教育内容， および， 3講座（⽣命機能化学， マリンバイオテクノ
ロジー， 海洋⽣物学）の教育研究内容を理解し、コース配属の参考とする。とくに、各専
⾨分野の技術と⾃然や社会とのかかわりを理解し、技術の社会における役割と責任を考えることができる。

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 批
判的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず。
成績評価⽅法と基準

レポート100%

オフィスアワー ⾦曜⽇・授業終了後（16:10〜，755室：奥村教員室)
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習教
育⽬標との対応：B(○), D(◎)
平成25年度以降の⼀年次⼊学⽣にはこの項⽬
は適⽤しない。

授業計画・学習の内容
キーワード 応⽤⽣命化学， 海洋⽣物科学，
⽣命機能化学， マリンバイオテクノロジー，
海洋⽣物学
学習内容
1．⽣物圏⽣命科学科概説：応⽤⽣命化学と海洋⽣物科学
2．⽣命機能化学概論ー1

3．⽣命機能化学概論ー2
4．マリンバイオテクノロジー概論ー1
5．マリンバイオテクノロジー概論ー2
6．海洋⽣物科学概論−1
7．海洋⽣物科学概論−28．⽣物圏⽣命科学科概説：コース配属カウンセリング— 486 —

科学技術倫理

Ethics of Science and Technology
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 久下 善⽣「（株）東光コンサルタンツ, 技術⼠（⽔産・建設・総合技術監理部⾨）］
授業の概要 社会的諸関係の中で, 科学技術あるいは科学技術者の倫理を巡ってどのような問題が⽣じているのか, いくつかの事例を題材にして明らかにし, さ らに⾃らが科学技術者として倫理上の問題に直⾯したときにどのように対処すべきかについて様々な⾓度から検証
し, どこに⼈間の⽬標を置くかを考える.
学習の⽬的 社会に対して責任ある判断と⾏動ができるようになるために、さまざまな事
例に対するアプローチの⽅法を知り、適⽤する。
学習の到達⽬標 科学技術あるいは職業上において倫理的考えが優先されなければならな
いことを理解する。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 卒業研究
参考書（参 考 書） ⽔ 産 技 術 者 の 業 務 と 技 術 者 倫 理（⽇本⽔産学会⽔産教育推進委員会・⽇本技術⼠会⽔産部会共編:恒星社厚⽣閣）（参 考 書） 農 林 ⽔ 産 業 の 技 術 者 倫 理 （祖 ⽥修・太⽥猛彦編集:農⼭漁村⽂化協会）（参考書）第四版⼤学講義技術者の倫理⼊⾨（杉本泰治・⾼城重厚著:丸善）
成績評価⽅法と基準 第1回の講義開始時に下記 の 予 習 課 題 を A4 ⽤ 紙 1 枚 に ま と め て 提 出（20%）.第8〜13回⽬の講義時に予定しているグループワークでの発表（30%）.期末試験(50%)
授業改善への⼯夫 過年度, 「グループワークの検討時間が短い」などの要望があったので
努⼒する.
オフィスアワー
講義後。質問などはメールでも対応する。
世話役：奥村教員
JABEE関連事項
平成16年度以前⼊学者に対しては，選択科⽬である。
※学習⽬標との対応:B(◎)
その他
平成16年度以前⼊学者に対しては，選択科⽬である。
様々 な 事 例 を 通 じ て， ⾃ ら 考 え る こ と を 望む。

授業計画・学習の内容
キーワード FFP, チャレンジャー号事件, 公衆,
ミートホープ事件, セブンステップガイド, 線引き問題, 線引き法, 相反問題, 創造的第3の解決法, 功利主義, ⼈間尊重, インフォームドコン
セント, リスク, QOL, SOL
学習内容
1.科学者および技術者の研究におけるFFP（捏造・改竄・盗作）の問題点を学ぶ.
2.法と倫理, 公衆とは何か, 安全・安⼼とリスクについて学ぶ.
3.セブンステップガイドを⽤いた倫理的意思決定の⽅法1：「線引き問題」・「相反問題」としての問題の⽴て⽅を学ぶ.
4.セブンステップガイドを⽤いた倫理的意思決定の⽅法2：「功利主義」・「⼈間尊重の倫理」の⽴場を理解し, 倫理的意思の評価の仕⽅を学ぶ.
5.内部告発の事例を通じ, 科学者および技術者のとるべき態度を学ぶ.

— 487 —

6.QOL(Quality Of Life), SOL(Sanctity Of Life)を理解し, ⽣命倫理のあり⽅を学ぶ.
7.公害問題に対して科学者および技術者がとった態度を振り返り, 現代の環境倫理の座標系を学ぶ.
8.グループワーク1：8⼈ほどのグループに分
かれ, 与えられた課題に対し⽅針を⽴案する.
9.グループワーク2：⽅針・分担に従い, 必要な情報を収集し, 得られた情報を整理する.
10.グループワーク3：制約のある中で複数の解決策を列挙し, 最も妥当な解決策を導き出す.
11.グループワーク4：その解決策を評価し, 再度全体を検討する.
12.グループワーク5：8⼈全員が分担して順次,⼝頭発表し, 全グループで討論する.
13.グループワーク6：8⼈全員が分担して順次,⼝頭発表し, 全グループで討論する.
14.農林⽔産業（学）の分野における科学者および技術者の倫理的態度を学ぶ.
15.まとめ.
16.期末試験.
学習課題（予習・復習）
予習：次の課題について, A4判レポート⽤紙1枚にまとめ, 第1回⽬の講義の開始時に提出しなさい.
「最近5年間のうちにわが国で発⽣したできごとのうち, 科学技術者の倫理上, 問題があったと思う事件・事故, または, 模範的であったと思うできごとをいずれか1つとりあげ, その事
件・事故・できごとの具体的な経緯をまとめなさい.次に, その事例についての⾃分の感想・意⾒を述べなさい.」— 488 —

博物館資料保存論

Conservation of Museum Collections
学期 後期 開講時間⽊ 9, 10 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4
年次 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 古⽥ 正美（⾮常勤講師）
授業の概要 ⽣物の飼育あるいは資料標本の保存・保全に関する基礎的な知識を学ぶ。

教科書 講義毎にプリントを作成し，配付する。

学習の⽬的 ⽣物の飼育および標本の保存・
保 全 に つ い て， 基 礎 的 な 知 識 を 学 び ⽣ 物 飼
育と資料保存の意義を理解し，⾃然環境の保護・保全を理解する。

参考書 村⼭司・祖⼀誠・内⽥詮三編「海獣⽔族館」，内⽥詮三・荒井⼀利・⻄⽥清徳著「⽇本の⽔族館」，杉⽥治男編「⽔族館と海の⽣き物たち」，⽇本動物園⽔族館協会飼育
ハンドブック「資料編」

学習の到達⽬標
⾃然史博物館ならびに⽔族館の学芸員に必要な基礎知識を⾝につける。
学芸員資格の取得。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

成績評価⽅法と基準 授業への参加度20％，
レポート20％，期末試験60％

受講要件 学芸員資格を取得する意志のある
学⽣

授業改善への⼯夫 講義の妨げにならないか
ぎり，質疑応答は⾃由とし，各⾃が積極的に授業参加できるようにする。

発展科⽬ 博物館展⽰論，博物館実習（⽔族館実習）

オフィスアワー 希望により，別途時間を設定する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔⽣⽣物の飼育，展⽰環境，資料標本の保存学習内容
1．⽔族館・動物園における⽣物飼育と資料保存の意義
2．⽔族館・動物園における⽣物飼育の歴史，
現状および課題
3．飼育⽣物に関する法令と飼育基準
4．飼育⽣物の⼊⼿と輸送
5．飼育⽣物（海藻・海草・⽔草含む）の設備（⽔槽と飼料管理）
6．飼育⽣物の健康管理と調教および倫理，繁殖と育成
7．飼育環境の諸条件1（スナメリや海⽜類などの各論）
8．飼育環境の諸条件2（ラッコやひれ脚類の各論）

9．飼育環境の諸条件3（⿂類やオウムガイ類など無脊椎動物の各論）
10．病気の治療と⽔質管理（濾過槽と循環量
および殺菌や原⽣動物の除去など）
11．災害の防⽌対策と避難計画
12．⾃然環境の保護と保全，⽣息域外保全と⽣息域内保全13．種の保全，⽣物の保護と飼育および資料
標本の収集と作成・梱包・輸送
14．資料標本の収蔵・展⽰の保存環境（特別展含む）
15．講義の総まとめと飼育員と学芸員の⽇常の仕事と⼼得16．期末試験
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の プ リ ン トを配付するので、各⾃で学習の発展をさせて欲しい。

— 489 —

博物館概論学期 後期集中 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 松浦 啓⼀（⾮常勤講師）
授業の概要 ⾃然史博物館を題材として、博物 館 が 社 会 の 中 でど のよ うな役 割 を 担っ て
い る か に つ い て、 具 体 的 な 活 動 内 容 を 紹 介する。特に標本資料（コレクション）が研究
資源ともなり、⾃然のアーカイブでもあることを⽰す。標本資料の収集・保存・管理・活⽤が実際にどのように⾏われ、⼈類の将来にとってどのような意味があるかについても学べるようにする。さらに、博物館は展⽰を含む教育・普及活動によって学校教育とは異なる⽅法によって社会教育機関として活動していることを⽰す。博物館とは何か（定義）、
その歴史と現状についても学ぶ。博物館学についても⽬的・⽅法・構成などを理解するようにする。
学習の⽬的 博 物 館 に は 様々 な 種 類 が あ る
が、⾃然史博物館に焦点を当てながら博物館の歴史・⽬的・社会的位置づけなどを理解する。博物館は展⽰のみを⾏う施設であるとの誤解があるが、博物館の活動は標本資料（コレクション）に基づいた研究を⾏い、研究成果に基づいた教育・普及活動（展⽰も含む）
を⾏っていることを理解し、学芸員が果たすべき役割を学ぶ。20世紀後半から⽣物多様性や地球環境の危機に社会的関⼼が集まるようになった。⾃然史博物館はこのような分野において極めて重要な役割を担っていることを理解する。
学習の到達⽬標 ⾃然史博物館に就職した場合を想定し、 学 芸 員 と し て 活 動 す る た め の基礎的知識と考えかたを習得する。標本資料（コレクション）に基づいた研究を⾏い、研究成果に基づいた教育・普及活動（展⽰も含む）を⾏うための知識を獲得する。さらに、
実際に⾃然史科学的研究を進める上で最も重要な分類学的研究の基礎知識を習得し、研究を進めるための基礎⼒を習得する。この授業を終了した時点で他の学⽣に⾃然史博物館とは何か、そこで活動するためにはどのようにすればよいかを説明することができるようにする。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 実践外国語⼒
受講要件 学芸員資格の取得を⽬指していること。
教科書 特定の教科書を使⽤しない。講義資料等を事前に電⼦ファイル形式で配布する。
参考書 授業中に紹介する。
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 60％、 討 論 等
講義への参加度30%、出席10%
オフィスアワー 集中講義の授業終了後に対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然史博物館 標本 学芸員 ⽣物多様性 博物館の歴史 データベース
学習内容
第1回 博物館とは何か（定義・館種・⽬的）
第2回 欧⽶の博物館の歴史：ヨーロッパにおける博物館の誕⽣と発展
第3回 ⽇本の博物館の歴史：誕⽣と発展に⾒る
特徴と課題
第4回 博物館関連法規：博物館の館種・設置者・学芸員等を法律はどのように定めている
か；現在の法律に⾒る課題
第5回 標本の収集と管理
第6回 博物館における研究
第7回 博物館の展⽰
第8回 博物館の教育・普及活動
第9回 ⽣涯学習と博物館
第10回 博物館におけるデータベース構築
第11回 博物館の情報発信・広報— 490 —

第12回 博物館と⽣物多様性第13回 博物館と国際科学プロジェクト
第14回 博物館学の概要：⽬的・⽅法・構成・
歴史
第15回 学芸員とは？ 実際の活動と直⾯する課

題
学習課題（予習・復習）
博物館に関する出版物を読んだり、⾃然史系博物館を訪問したりすること。

— 491 —

Index
安全環境⼯学116

遺伝⼦⼯学
インテリアデザイン

44
118

栄養機能化学
エネルギー利⽤学
園芸植物機能学概論
演習林測量学実習

45
119
296
473

応⽤アルゴリズム論
応⽤⾏動学
応⽤⾏動学実習
応⽤シミュレーション⼯学
応⽤⽔⽂学
応⽤測量学
応⽤測量学実習

121
298
299
123
480
475
472

海事概論
海洋化学
海洋化学基礎実験
海洋環境学
海洋気候学
海洋個体群解析学
海洋個体群動態学
海洋個体群動態学実習
海洋資源微⽣物学
海洋植物学実験海洋⽣態学Ⅰ海洋⽣態学Ⅱ
海洋⽣態学実習
海洋⽣物化学
海洋⽣物科学英語
海洋⽣物化学実験
海洋⽣物科学通論
海洋⽣物脂質化学
海洋⽣物調査航海実習
海洋天然物化学
海洋動物学実験
海洋微⽣物学実験
海洋分⼦⽣物学
科学英語
科学技術倫理
花卉園芸学
学外実習

301
302
303
124
126
305
306
307
309
310
311
312
313
314
316
317
319
320
322
324
326
328
330
128
487
332
129

果樹⽣育⽣理学
環境解析基礎（地域保全）
環境解析基礎（森林資源）
環境解析基礎（環境情報）
環境解析基礎（⾃然環境）
環境化学
環境化学概論環境科学実験
環境科学実習環境系応⽤数学Ⅰ
環境系応⽤数学Ⅱ
環境系応⽤⼒学Ⅰ
環境系応⽤⼒学Ⅱ
環境経済学
環境系システム制御学
環境系情報リテラシ
環境系数学
環境系数学基礎
環境系数値処理
環境系電気・電⼦⼯学
環境系⼒学基礎Ⅰ
環境系⼒学基礎Ⅱ
環境材料・加⼯学
環境施設⼯学
環境情報学
環境情報学 （Cクラス）
環境情報システム⼯学実習Ⅰ
環境情報システム⼯学実習Ⅱ
環境政策学
環境⼟⽊実験
環境物理学Ⅰ
環境物理学Ⅱ
環境物理学Ⅲ
環境保全⽣態学

331
131
135
133
136
137
333
138
139
140
142
143
145
46
146
148
21
150
152
154
155
157
159
160
19
17
161
163
47
164
166
167
168
170

気候環境システム学
基礎遺伝学
基礎経営学
基礎構造⼒学
基礎⼟質⼒学
基礎物理化学
基礎分⼦⽣物学
基礎メカトロニクス
CAD製図

171
335
48
172
174
51
49
176
178

— 492 —

共⽣環境フィールドサイエンス概論（地域保全）179
共⽣環境フィールドサイエンス概論（森林資源）
181
共⽣環境フィールドサイエンス概論（⾃然環境）182
共⽣環境フィールドサイエンス実習（地域保全）183
共⽣環境フィールドサイエンス実習（森林資源）
185
共⽣環境フィールドサイエンス実習（⾃然環境）186
共⽣環境フィールドサイエンスセミナー
16
⿂病微⽣物学実験
337
⿂類増殖学
338
⿂類増殖学実習
340
グローバルコミュニケーション

187

景観⽣態学
景観設計論
研究体験航海実習
建設材料学
建築設計製図

188
189
342
190
191

⼯芸作物学
公衆衛⽣学
構造⼒学
国際農業開発学
コンクリート・⼟質材料実験
昆⾍学
昆⾍管理学

344
52
192
6
194
345
347

Science English Ⅱ（前期）
Science English Ⅱ（後期）
Science EnglishⅠ(森林資源)
Science EnglishⅠ（地域保全）
Science EnglishⅠ（⾃然環境）
Science EnglishⅠ（資源循環学科）
細胞⽣物化学
細胞⽣物学

39
41
196
195
197
54
55
23

資源作物学概論
資源循環学実験Ⅰ
資源循環学実験Ⅱ
資源循環フィールドサイエンス概論
資源循環フィールドサイエンス実習
資源⽣物学

349
56
57
59
60
350

資源⽣物学実験
資源動物学
資源変換化学
⾃然環境システム学演習
実地⾒学 （環境情報システム⼯学講座）
実地⾒学（森林講座）
社会科学チュートリアル
樹⽊⽣理化学
樹⽊⽣理学
循環社会システム学演習Ⅰ
循環社会システム学演習Ⅱ
循環飼料学
循環⽣物⼯学実験Ⅰ
循環⽣物⼯学実験Ⅱ
乗船実習（⽔圏講座）
乗船実習（海洋講座）
情報科学応⽤演習
将来気候予測論
⾷品安全化学
⾷品衛⽣学
⾷品機能化学
⾷品⼯学
⾷品デザイン学実習
⾷品プロセス⼯学
植物遺伝育種学
植物栄養学
植物感染学
植物材料化学
植物資源化⼯学実験
植物⽣産⽣態学
植物成分化学実験
植物繊維化学
植物素材化学
植物病害制御学植物病原微⽣物学
⾷⽤作物学
⾷料⽣産システム学
⾷料・農業経済学
⾷料・農業政策学
森林応⽤⼒学
森林環境資源利⽤学実習
森林環境社会学
森林環境保全論
森林景観学
森林計測学
森林航測学
森林資源化学実験— 493 —

351
61
198
199
201
202
62
203
205
63
64
65
67
68
353
352
69
10
356
70
485
72
354
73
358
74
359
207
208
75
209
210
211
360
361
362
212
76
77
213
214
215
466
217
218
220
221

森林資源⽣物学実験
森林資源物理学実験
森林植物学
森林植物⽣態学実習
森林政策学
森林⽣態学
森林総合実習
森林動物学
森林微⽣物機能学
森林・緑環境計画学
森林・緑環境評価学
森林有機化学
森林利⽤システム学
森林路網整備学
森林路網整備学実習

222
224
225
226
227
229
230
234
236
232
233
237
238
239
240

⽔圏環境⽣物学
⽔圏⽣産学
⽔圏⽣物⽣産学演習
⽔圏⽣物⽣産学基礎化学実験
⽔圏⽣物利⽤化学
⽔圏⽣物利⽤学実験
⽔圏⽣命科学英語
⽔圏多様性⽣物学概論（⽔圏講座）
⽔圏多様性⽣物学概論（海洋講座）
⽔圏動物分類学
⽔産概論
⽔産経済学
⽔産⾷品衛⽣学
⽔産⾷品プロセス実習
⽔産物品質学
⽔産物品質学実験
⽔族神経科学
⽔族⽣理学
⽔族⽣理学実験
⽔族増殖⽣態学
⽔族発⽣学
⽔族繁殖学
⽔族病理学
⽔⽂循環環境学
⽔⽂地形環境学
⽔理学
⽔理実験

363
364
365
367
369
370
371
375
373
377
78
79
379
378
381
383
385
387
389
391
393
395
397
241
243
244
246

⽣化学Ⅰ
⽣化学Ⅱ
⽣化学実験
⽣態系微⽣物学

482
398
400
80

⽣態圏循環学12
⽣体⾼分⼦化学401
⽣体⾼分⼦化学実験403
⽣物海洋学Ⅰ404
⽣物海洋学Ⅱ405
⽣物海洋学実習
406
⽣物化学Ⅱ
81
⽣物環境熱⼯学248
⽣物機能化学408
⽣物計測⼯学82
⽣物圏⽣命科学概論
486
⽣物圏フィールドサイエンス概論
410
⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実 習 （⽣ 命 機
能）477
⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実 習 （陸 圏 ⽣
物）
411
⽣物⼯学
83
⽣物資源インターンシップ
43
⽣物資源学総論
1
⽣物資源有効利⽤実習412
⽣物情報⼯学
84
⽣物物性学
85
⽣物物理化学414
⽣物有機化学416
⽣物有機化学実験
419
⽣命機能化学実習476
⽣理学 (⽣物圏⽣命科学科)
24
⽣理学 (資源循環学科)
4
設計製図学Ⅰ250
設計製図学Ⅱ
252
設計製図学演習Ⅰ
254
設計製図学演習Ⅱ
256
浅海増殖学
421
浅海増殖学実習
423
藻類学概論
藻類学実習
藻類⽣理⽣態学
測量学（地域講座）
測量学（森林講座）
測量学実習
測量学実習応⽤
測量学実習基礎卒業研究(地域保全)
卒業研究(海洋⽣物)
卒業研究(環境情報)卒業研究(陸圏⽣物)— 494 —

425
426
427
258
468
470
260
262
31
37
32
38

卒業研究（循環社会）
卒業研究（⾃然環境）
卒業研究(森林資源)
卒業研究(⽣命機能)卒業研究(物質循環)

30
35
34
462
29

⼤気海洋科学
タンパク質科学264
86

地域環境管理学
地域計画学
地域保全⼯学演習Ⅰ
地域保全⼯学演習Ⅱ
地球環境学概論
地球システム進化学概論
治⽔砂防学
貯⽔構造学
地理情報システム学

87
88
265
267
14
268
484
269
270

⼟と⽔の⼒学465

鉄筋コンクリート⼯学
⽥園計画論
天然物有機化学実験

271
272
429

糖質科学
動物⽣産⽣理学
動物⽣態学
⼟質⼒学
⼟壌圏循環学
⼟壌圏物質移動論
⼟壌圏物理学
⼟壌物理学

89
430
431
274
90
91
92
275

⼊⾨数学演習28, 464

農業経営学
農業⽣産実習農作物⽣育制御概論・実習
農地環境⼯学
農地農⽔計画論
農林学総論 (⽣物圏⽣命科学科)
農林学総論 (資源循環学科)
農林⽣態学

93
277
433
95
278
26
8
97

博物館概論
博物館資料保存論

490
489

ビオトープ論279

ビジネス倫理
微⽣物学
微⽣物学（海洋講座）
微⽣物学（⽣命講座）
微⽣物利⽤学（⽣物圏⽣命科学科）
微⽣物利⽤学（資源循環学科）

98
100
435
437
439
102

フィールドサイエンスセンター体験演習
3
フードシステム論103
物質循環解析学
104
物質循環学演習（3年次）105
物質循環学演習（4年次）106
物質循環学実験Ⅰ
107
物質循環学実験Ⅱ108
物質循環利⽤論
110
物理化学
440
プログラミング基礎
281
分⼦遺伝育種学
442
分⼦遺伝学
478
分⼦機能化学実験
443
分⼦⽣物学
444
分析化学
111, 446
簿記会計演習Ⅰ
簿記会計演習Ⅱ

112
113

⽔計画学
⽔処理⼯学

283
284

無機化学

114

⽊材組織学
⽊材物理学
⽊材保護化学
⽊質構造学
⽊質材料学
⽊質資源環境学実験
⽊質資源環境⼯学

286
287
288
290
291
292
293

野菜環境⽣理学

447

有機化学Ⅰ
有機化学Ⅱ
有機化学概論

449
452
115

養殖管理学

463

陸圏⽣物⽣産学演習(3年⽣⽤)454— 495 —

陸圏⽣物⽣産学演習(4年⽣⽤)
陸圏⽣物⽣産学基礎実験
流域保全学
臨海実習（⽔圏講座）
臨海実習（海洋講座）

456
458
294
461
460

— 496 —

⽣物資源学総論

Phylosophy of Bioresource Sciences
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○⻲岡孝治・松村直⼈・坂本 ⻯彦・松尾奈緒⼦（共⽣環境学科）, 後藤正和（資源循環学科）, 神原 淳・幹涉・勝川俊雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要
⽣物資源学が，⾃然科学のほとんどすべての分野と社会科学の⼀部の分野にまたがる総合科学であることを，地球や⽣命の歴史をたどりながら解説する．
⽣物資源が⼈間社会に対して持つ⾷料的, 素材
的, 環境的側⾯の歴史的展開とその評価について説明する.また, ⽣命倫理, 環境倫理, 技術倫
理, 倫理規範関連技術, IT技術の現状などをふまえ, ⽣物資源と⼈間社会との関係の歴史の中から, ⽣物資源学の現代的課題を説明する.
学習の到達⽬標 学際的アプローチにより, ⽣
物資源学に関する問題を⾃ら発⾒し, ⾃ら解く
いていく学習姿勢と基礎的能⼒を⾝につけることにより, ⽣物資源学の現代的課題を説明することができる.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 幅広
い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 新聞・雑誌を読み, ニュースをみるなど社会的な事柄に関⼼を持つ.
発展科⽬ 農林⽣態学, 循環社会システム学,
共⽣環境技術者倫理, 環境情報学, ⽣態学, 科学
技術倫理
教科書 教科書は指定しない.

参考書 参考書:『農学原論』(祖⽥修, 岩波書店), 『⽣命を捉えなおす』(清⽔博, 中央公論社), 『全地球史解読』（熊澤ら, 東京⼤学出版会）, 『農林⽔産技術者の倫理』（祖⽥修外,
農⽂協）
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%).ただし,講義ごとの⼩レポートが全開講回数の2/3以上提出され, それぞれ内容が適切であることを前提とする.
授業改善への⼯夫
講義内容を区分して、講義の構造をより明確にする.
折に触れて視聴覚教材を⽤いる.
オフィスアワー ⽊曜⽇17:00〜18:00, 総合研
究棟Ⅱ4階415室(⻲岡)JABEE関連事項
JABEE学習⽬標と対応:A(◎), B(〇)
農業⼟⽊プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：(A)．
その他
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）
若 ⼲ 名 の 希 望 者 に 対 し て FSC 演 習 林 で 5 ∕26（⼟）演習林⾒学会を企画している.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物資源, ⾃然, 農林⽔産業, 技術,
資源と環境, 近代化, 持続性, 倫理, 倫理規範関連技術, 地球システム, ⽣態系, 情報技術, ⾷の
安全・安⼼
学習内容
序論（⻲岡）
1回⽬ ⽣物資源学部と「⽣物資源学総論」（⻲岡）
2回⽬ ⽇本における農林⽔産業の期待される展開像（後藤）
第⼀部 地球システムと⽣物資源学（坂本）
3回⽬ 1．地球システムとその進化
4回⽬ 2．これからの地球システム
5回⽬ 3．持続可能な未来社会への展望
第⼆部 ⽣物資源学と⽣態系（松村）
6回⽬ 1．森林と私たちの⽣活
7回⽬ 2．森林⽣態系の機能（松尾）
8回⽬ 3．森林を守る取り組み
第三部 ⽣物資源学と海（神原）—1—9回⽬ 1．⽇本の⽔産業（勝川）10回⽬ 2．⽔産業と⽔産科学
11回⽬ 3．未来の⿂類養殖
特別講義
12回⽬ 未定 （関連産業の専⾨家からのトピッ
クス）
第四部 ⽣物資源学と化学（幹）13回⽬ 海洋⽣物由来成分とその機能

14回⽬ 海洋⽣物由来成分の探索とその利活⽤
第五部 ⽣物資源学とICT（⻲岡）
15回⽬ 1．⾷・農連携におけるICT
16回⽬ 定期試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 配 布 資 料 をよく読む.毎回のテーマに関連した社会的な情報を得る.

—2—

フィールドサイエンスセンター体験演習
Field Science Center Practice
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 神原淳，梅崎輝尚，奥⽥均，⻑管輝義，三島隆，⼭⽥孝，沼本晋也，⽊村清志，淀太
我，前川陽⼀，中村亨，岡⽥果林
授業の概要 ⽣物資源学部には附属教育研究施設として附属紀伊黒潮⽣命地域フィールド
サイエンスセンターと附属練習船勢⽔丸が設置されている．これらの施設へ赴き，実地実習を受講し，⽣物資源学におけるフィールド
科学の基礎を学ぶ．

探求⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 センターの各施設ならびに練習船における実習教育ならびに研究活動についての概要を知ることにより，フィールド科学に関する意識を⾼める．

成績評価⽅法と基準 演習での取り組み態度(50%)，レポート(50%)

学習の到達⽬標 フィールドサイエンスセン
ターと練習船の教育⽬標は「⼭の頂から海の底まで」である．すなわち，⼭から海までの
⾃然とともに，そこで⾏われるフィールド研究の⼀端に触れる機会を得ることにより，⾃然の多様性，陸と海の相互依存性，⾃然と⽣物⽣産の関係を体験的および体系的に理解する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 課題

受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険に加⼊すること．
教科書 必要に応じて資料等を配付する．

オフィスアワー 演習中随時，後⽇Eメールで
も対応可．
その他
環境教育に関連した科⽬
担当教員による各施設の教育・研究の概要説
明および演習内容説明のガイダンスには必ず参加すること．各施設での演習時の服装、持参物等については各施設によるガイダンス時に説明するので遵守すること．フィールドでの演習項⽬は，準備状況や天候によって内容が変わることがある．

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス，⾷料⽣
産，環境保全，⽣物多様性
学習内容
農場：農産物の⽣産から流通にいたる管理，
農業⽣産をとりまく環境，⽣物や環境に関連したフィールド調査の⽅法等について学ぶ．
演習林：天然林，⼆次林の林分構造と植⽣調
査，森林流域の⽔⽂観測，野⽣⽣物による⾷被害視察等を通じて森林の機能について学
ぶ．
⽔産実験所：沿岸域の⽣物や海洋環境について学ぶとともに，地域産業である真珠養殖の現状について理解を深める．
練習船：練習船の船内⾒学を通じて船舶の基本構造を理解するとともに，各種観測機器による海洋環境調査・海洋⽣物調査について学
ぶ．
学習課題（予習・復習） フィー ル ド サ イ エ
ンスセンターの演習林，農場，⽔産実験所および附属練習船での学習を通じて，⼭から海までのつながりについて相互に関連させて理解を深める．

—3—

⽣理学 (資源循環学科)

Physiology
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ○名⽥ 和義(資源循環学科)，吉岡 基(⽣物圏⽣命科学科)，神原 淳(⽣物圏⽣命科学科)，加賀⾕ 安章（⽣命科学研究⽀援センター）
授業の概要 陸圏，⽔圏に⽣息する動物，植物について，体の基本的構造を組織，器官レベルで解説し，さらにそれらを統合・調節して⽣命を維持している⽣理学的機構について，陸圏と⽔圏の環境の違いを対⽐させながら概説する.
学習の⽬的 植物・動物の組織・器官がもつ機能について，陸圏および⽔圏の⽣物がそれぞれの⽣息環境にどのように適応して個体や種族を維持しているかについての理解を深める．
学習の到達⽬標
1．呼吸代謝系を具体的に説明することができる．
2．植物の光合成や呼吸などの⽣理代謝系を統合的に説明することができる．
3．植物体内における物質の輸送システムを具体的に述べることができる．
4．植物の形態形成と適応制御における植物ホルモンの役割を概説できる．
5．植物の⽣殖成⻑の仕組みを説明することができる．
6．動物の恒常性維持機構を概説できる．
7．海⽣哺乳類の種類を同定し，また，その⽔中適応性について概説することができる．
8．⽔⽣と陸⽣動物の⽣理機構を⽐較説明する
ことができる．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

発展科⽬ 植 物 学， 園 芸 学， 園 芸 植 物 ⽣ 理
学，細胞⽣物科学, 分⼦細胞⽣物学, 植物栄養
学，⽔族⽣理学，動物⽣産⽣理学，⽔族繁殖
学
教科書
指定せず
適宜プリントを配付します
参考書 植 物 ⽣ 理 学 (清 ⽔ 硯, 掌 華 房)， テ イ
ツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館），動物⽣理学（ニールセン著，東京⼤学出版会）ほか.
成績評価⽅法と基準との⼩試験(30%).

期末試験(70%)，講義ご

授業改善への⼯夫 ⼤教室を利⽤した講義であるため，教室の後⽅で聴講する者にも教員の声がよく聞こえ，⽂字が明瞭に⾒えるような板書ならびにプレゼンテーションを⼼がける．また，カラーユニバーサルデザインにも配慮する．
オフィスアワー（名 ⽥） ⾦ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 464 室． メー ル（nada@bio）も可（吉岡）メール（motoi@bio）にて事前予約を願います.
（神 原） ⽔ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 630 室． メー ル
（kohbara@bio）も可（加賀⾕）⾦曜⽇ 12:00-13:00，遺伝⼦実験施設311室．メール（kagaya@gene）も可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 理， 動 物， 植 物， 個 体， 器
官， 組 織， 代 謝， 循 環， 成 ⻑， 繁 殖， 神 経
系，恒常性
学習内容

第1回：⽣理学⼊⾨−ガイダンス，⽣理学とは？ （名⽥）第2回：植物の⽣理学⼊⾨1：炭酸固定 （名⽥）—4—第3回：植物の⽣理学⼊⾨2：養⽔分吸収と膨圧調節（名⽥）第4回：植物の⽣理学⼊⾨3：無機養分の固定（窒素同化と炭素分配）（名⽥）
第5回：植物の⽣理学⼊⾨4：形態形成と成⻑
調節物質（加賀⾕）
第6回：植物の⽣理学⼊⾨5：植物の環境応答（加賀⾕）
第7回：植物の⽣理学⼊⾨6：栄養成⻑と⽣殖成⻑（加賀⾕）第8回：動物の⽣理学⼊⾨1：細胞と呼吸(神原)第9回：動物の⽣理学⼊⾨2：呼吸器官の種類と特徴(神原)第10回：動物の⽣理学⼊⾨3：空気呼吸と⽔呼吸の⽐較⽣理(神原)第11回：動物の⽣理学⼊⾨4：循環系とガス交換の⽐較⽣理(神原)第12回：動物の⽣理学⼊⾨5：恒常性の維持−
神経系(吉岡)第13回：動物の⽣理学⼊⾨6： 恒常性の維持−
内分泌系(吉岡)
第14回：動物の⽣理学⼊⾨7： 恒常性の維持−
⽔と浸透圧調節（吉岡）第15回：動物の⽣理学⼊⾨8：⽣殖⽣理(吉岡)
定期試験
学習課題（予習・復習） ⾼ 等 学 校 の 「⽣物」 な ど で 予 習 し， 毎 回 の 講 義 内 容 を ま とめ， 疑 問 点 な ど に つ い て イ ン ター ネッ ト や図書館を利⽤して調べる．毎回ミニテストを実施するので，前回授業の内容について復習
し，理解しておく．

—5—

国際農業開発学

International Agricultural Development
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○徳⽥博美, 江原宏（⽣物資源学部）
授業の概要 世界の農業と農村開発を学ぶ基
礎的な科⽬として位置づけ、学際的な知識の習得が将来の社会実装に向けたスキルにつながるよう、グローバルな視点で農業に関わる⾃然、社会、経済システムの基本を学習する。
学習の⽬的 国際農業開発における課題への理解を確かにすること⽬指し、グローバルな視点からの社会経済と農業・農村、農業シス
テム、プロジェクトの開発と管理などに関する基本を学ぶ。
学習の到達⽬標 学習内容は学際的であり、
農業資源経済、農業⽣態、資源植物・作物の栽培技術など多岐にわたる。地域資源の保全と利活⽤に基づく持続的な開発と循環社会の構築に関する社会的、技術的な基礎知識の獲得を⽬指す。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 課題

探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性
発展科⽬
熱帯農学
開発経済学
参考書 「国際農業開発学」 紙⾕ 貢 （農林統計協会）
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 30%、 レ ポー
ト 10%、 期 末 試 験 60%、 計 100%。 (合 計 が60%以上で合格)
授業改善への⼯夫 国際的な開発プログラムのアップデートな事例の紹介を通じて、学習
内容と社会の接点を強く意識できるよう⼯夫する。
オフィスアワー 469室, 453室在室時には対応
可その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 社 会 経 済、 作 物 ⽣ 産、 技 術 移転、普及、流通、グローバリゼーション
学習内容
1.社会経済開発と農業・農村
2.発展途上国農村の課題1−貧困，都市農村格差，ジェンダー−
3.発展途上国農村の課題2−⼟地制度，流通シ
ステム, 資源−4.農業開発戦略1−技術の普及−
5.農業開発戦略2−⼈的資本，教育−
6.農業開発戦略3−農業をめぐる市場−
7.農業開発とグローバリゼーション
8.⾷料と栄養の展望

9.農業全体と主要農産品の展望
10.作物⽣産と⾃然資源の利⽤
11.東南アジアにおける農業⽣産の多様化
12.⼤洋州における農業
13.アフリカにおける農業
14.中南⽶における農業15.熱帯地域における農業普及の実態と課題
学習課題（予習・復習） Moodleに予め授業で使うスライドファイルや資料をアップロー
ドし、予習を促す。また、学会等で報告されている国際農業開発プロジェクトの成果をプリントして⽤意し、復習のための学習資料に当てるなどに取り組み。

—6—

⾷料・資源経済学Ⅰ

Food and Resource Economics Ⅰ
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 松井 隆宏（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要 ミクロ経済学の基礎について解説する。後半では、発展的なトピックについても紹介する。

学の基礎について理解する。

学習の⽬的 ⾷料および⽣物資源の⽣産、利⽤、消費や、市場、価格形成のメカニズム、
ならびに、これらに関わる農林⽔産業の特徴について理解するために必要な、ミクロ経済

予め履修が望ましい科⽬ 数学基礎

本学教育⽬標との関連 論理的思考⼒

発展科⽬ 農業経済学、⾷料・資源経済学Ⅱ
成績評価⽅法と基準

期末試験

授業計画・学習の内容
学習内容
第1回：イントロダクション
第2回：市場の機能
第3回：市場の効率性
第4回：国際貿易
第5回：公共財
第6回：消費者選択
第7回：⼀般均衡

第8回：多期間資源配分
第9回：企業⾏動
第10回：不完全競争
第11回：不確実性
第12回：ゲーム理論
第13回：⾏動経済学
第14回：計量経済学
第15回：実験経済学—7—農林学総論 (資源循環学科)
Introduction to Agriculture and Forest Science
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯川知明, ⻑屋祐⼀
授業の概要
この授業科⽬は，農業と林業の産業としての側⾯，環境との関わり，農業従事者の⽣活ス
タイルや，地域との関わりについて，わが国の実態と国の施策の観点も含め，多層的に解説し知識を習得する．また，農業および林業
で使⽤する植物の物質⽣産特性，栽培技術特性，成⻑および収量特性について基礎的な知識の習得を⾼めるとともに，今後の農業や林業の在り⽅について⾃分なりの⽅向性が決定できるように配慮する．
なお，農業と林業の領域別に，担当教員を割り当てている．
学習の⽬的 この授業科⽬は，農業と林業の⼀般的な⽣産様式とこれに関連した事項を広く理解するため，⽣産基盤とともに，⾃然との関わり，⼈との関わり，地域との関わりなどの複合関連事項を習得し，農林業の役割と環境に及ぼす相互影響について基礎的な知
識，技能，技術，品質特性や⽣産特性および利⽤について活⽤できる態度と能⼒を育てる
ことを⽬標とする．
学習の到達⽬標
農業や林業について，産業としての現状と課
題，⽣産技術を構築する学術的な知⾒，技術
な要素技術，および，これらの産業を取り巻く社会構造について説明することができる．

農業と林業を構成する要因を多⾯的に分解するして説明することができ，また，それぞれを組み合わせることで有益な知識や技能に変換されることを理解できる．
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特に指定しない．
参考書
⾷ 料・ 農 業・ 農 村 ⽩ 書 （農 林 ⽔ 産 省）， 森
林・林業⽩書（農林⽔産省）
図集・作物栽培の基礎知識（千葉浩三，農⽂協），有機栽培の基礎知識（⻄尾道徳，農⽂協）
成績評価⽅法と基準 個別課題(20%), 期末試験(80%), 計100%.全体で60%以上の得点を獲得した者に単位を認定する．
オフィスアワー ⽯川（⽔曜⽇13−14時，507
号室），⻑屋（⽔曜⽇12−13，360号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農業，農業⽣産，農業⽣態系，
森林科学，林業，⽣態系保全
学習内容
講義回ごとに，テーマ，担当者，キーワードの順で⽰す．
第1回：ガイダンスと農業の現状（担当：⻑屋
祐⼀）⾷料⾃給率，和⾷，6次産業，地域の活⼒創造プラン，健康と⾷料安全保障
第2回：農業の役割，農業⽣産について（担当：⻑屋祐⼀）農林業のポテンシャル，⽣産

規模，農村⽂化，多⾯的機能，⽇本型直接⽀払制度
第3回：圃場利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）イネ，ムギ，ダイズ，作付体系，⼟壌改良
第4回：施設利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）野菜，ハウス管理技術，施肥調節技術，
環境制御，ICT．
第5回：飼料⽣産と家畜⽣産（担当：⻑屋祐
⼀） 粗 飼 料， 濃 厚 飼 料， サ イ レー ジ， 栄 養—8—

価，リキッドフィーディング
第6回：エネルギー⽣産⽤農作物⽣産（担当：⻑屋祐⼀）バイオエタノール，メタン発酵，
⼟地利⽤，ソーラーシェアリング，⾃然農．
第7回：農業の持続的な発展に関する技術と施策（担当：⻑屋祐⼀）⽣産量と⽣産価格，農業に投⼊するエネルギー，限界集落，結（ゆい），⼩農と⼤規模農家
第8回：⾥地⾥⼭の暮らしと農業のまとめ浩三（担当：⻑屋祐⼀）獣害，地域⽂化，地域通貨，地域内資源循環，地域外資源利⽤．
第9回：森林の多⾯的機能と我が国の森林整備（担当：⽯川知明）森林の多⾯的機能，森林整備の意義，森林の荒廃と復旧，林業の低迷，地球温暖化
第10回：東⽇本⼤震災からの復興（担当：⽯川知明）復興への⽊材の活⽤，森林の放射線対策，安全な林産物の供給
第11回：我が国の森林と国際的取組（担当：⽯川知明）森林の整備・保全の基本⽅針，森林保全の動向，国際的な取り組みの動向
第12回：林業と⼭村（担当：⽯川知明）林業
⽣産，林業経営，特⽤林産物，⼭村の活性化
第13回：⽊材需給（担当：⽯川知明）世界の⽊材需要，我が国の⽊材需要，⽊材価格，違法伐採
第14回：⽊材産業（担当：⽯川知明）製材，集成材，合板，住宅，⽊質バイオマス
第15回：林業のまとめ（担当：⽯川知明）
定期試験
学習課題（予習・復習）
講義に関した事項について事前学習すること．
講 義 中 は， 板 書 の み な ら ず， メ モ を 取 る こと．
講義後は，配布された資料やノートを⾒直す
こと．

—9—

将来気候予測論

Future climate forecast
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽴花義裕（⽣物資源学部共⽣環境学科）
坂本⻯彦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 過去と現在の地球の気候がいかなるプロセスで変動し、未来の地球はどうなるのか？そして⼈類はそれにどう対処すべきか？我々⼈類はその答えをまだ得ていない。
これが21世紀の我々の前に⽴ちはだかる地球
環境問題とそれに連関するエネルギー問題である。⼈為がない場合の気候変動は、⼤気と海洋そして固体地球との、いわば地球内の相互作⽤と、太陽活動の変化や隕⽯の衝突など
地球外の影響で短期そして⻑期に気候が変化している。気候変動の理解と⼈類の未来へ
むけた持続的発展のために、気象学・気候⼒
学・海洋気候学・地球システム進化学、未来
地球システム学学を融合させ、これら地球の現在過去未来の気候システムの解明と、⼈類の対応について最先端の研究事例を交え講義を⾏う。
学習の⽬的 地球の気候システムの仕組みを明らかにし，それに伴って起こる気候変動，環境問題等について，最近の研究成果を踏まえながら概説し，議論する．地球の気候は、
⼤気と、海洋と、陸地（植⽣や、雪など）がお 互 い 双 ⽅ 向 に 作⽤ しあっ て形 成 され ている。 従っ て、 地 球 の 気 候 を 理 解 す る た め には、 よ り グ ロー バ ル な 視 点 が 要 求 さ れ る。
講義を通じて学⽣たちには、そのような広い視野をこの講義を通じて養って頂く。また、気候は常に変化している。その⼈為的影響による変化の⼀例が地球温暖化である。地球温暖化に関しても、学⽣たちのは正しい理解を求める。また、⼈為の影響が無くとも地球の気候は変動している。冷夏年や猛暑年、豪雪
年や暖冬年などに例のように、地球の気候は絶えず変化している。それらの原因についても、最新の研究成果を踏まえて解説する。
学習の到達⽬標 地球の気候システムの仕組
み，及びその問題を理解する上で必要な基礎知識を学習し，環境・気候変動現象に応⽤・発展させる．気候を理解するためには、気象学、海洋学、陸⾯過程の全てを理解し、それらの相互の作⽤が重要であることを講義を通じて理解してほしい。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した
⼒
教科書 随時紹介する
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト， レ ポー ト，
期末試験による総合評価
授業改善への⼯夫 気象庁が毎週発表する1ヶ⽉予報は、気候変動を理解するための⾮常に有効なリアルタイム教材である。講義では、適宜それを利⽤して進める。
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 異常気象，気候変動、「⼤気・陸⾯・海洋」間の双⽅向作⽤
学習内容
1．地球システムの仕組みとその進化
2．地球史と将来気候と温室効果
3．温室効果と地球温暖化
4．地球⼤気や海洋の平均的な姿

5．熱帯が駆動する気候変動
6．エルニーニョと異常気象
7．極域（北極や南極）の海氷変動が駆動する
気候変動
8．中緯度の気候変動とテレコネクション
9．⼤気・海洋・陸⾯間の双⽅向作⽤としての
地球の気候
10．⼤気・海洋・双⽅向作⽤としての地球の— 10 —

気候
11．⼤気・陸⾯間の双⽅向作⽤としての地球の気候
12．⼤気・海洋・陸⾯結合モデルの概説
13．地球の炭素循環と気候変動

14．気候変動研究の最前線115．気候変動研究の最前線1
学習課題（予習・復習） 気 象 庁 が 毎 週 ⾦ 曜
⽇⼣⽅に発表している「1ヶ⽉予報」情報を必ずwebでチェックすること。

— 11 —

⽣態圏循環学

Ecological and environmental sciences
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(共⽣環境学科)，⻲岡孝治(共⽣環境学科)
授業の概要
⽣ 態 系 に お け る ⽔ 循 環， エ ネ ル ギー バ ラ ン
ス， 炭 素・ 窒 素 循 環 な ど の 物 質 循 環 に つ いて，物理的な視点から講義する．特に相変化を伴う⽔循環とエネルギーの流れに焦点を当て，グローバルスケールから農地や林地の⼟壌圏スケールにおける⽔循環の物質循環に果たす役割を学ぶ．また，⼟壌・植物・⼤気系
における樹液流と蒸散・光合成，微⽣物バイ
オマスによる有機物分解など⼟壌⽣態系における炭素・酸素循環，窒素循環を解説する．
学習の⽬的
グローバルスケールと⼟壌圏スケールにおける⽣態系の⽔，エネルギー，物質，運動量の輸送について，質量保存則，エネルギー保存
則，運動量保存則，エントロピー増⼤の法則の視点から理解する．
学習の到達⽬標 相変化を伴う⽔循環が様々なスケールにおいて物質，エネルギー，エン
トロピーの流れを与えていることを理解し，⽔循環の環境問題に果たす役割を理解する．
ま た， ⼆ 酸 化 炭 素 の 固 定 化 と 酸 素 の 製 造 を⾏っている植物の光合成について，物理化学的視点から理解する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒

受講要件
特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬
⼟壌物理学，植物・⼟壌と⽔，⼟壌圏循環学
⽣物情報⼯学
地球規模⽔循環気象学
教科書 適宜，プリントを配布する．
参考書
物理学に基づく 環境の基礎理論―冷却・循環・エントロピー 海鳴社 勝⽊渥
地球環境の物理学 (図解雑学) ナツメ社 広瀬 ⽴
成
⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃⼟・環境 松中照夫 農⽂協植⽣のリモートセンシング 森北出版 久⽶篤・
⼤政謙次
光合成の科学 東京⼤学出版 東京⼤学光合成教
育研究会
成績評価⽅法と基準
ト60%

⼩ テ ス ト 40%， レ ポー

授業改善への⼯夫 レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改善を⾏う.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔循環，炭素循環，窒素循環，⼟壌，光合成，質量保存則，エネルギー保存
則，運動量保存則，エントロピー増⼤の法則
学習内容
1．地球のエネルギーとバイオマス
太 陽 光、 ⼤ 気 の 窓、 エ ネ ル ギー、 エ ン ト ロ
ピー、バイオマス
2．⽣態系
⽣物圏、⽣態系、バイオーム
3．⽣態循環における持続可能性．⽣物地球化学的サイクル
⽣物プロセス
地質学プロセス
化学・物理プロセス
⼈間の活動．
4．グローバルな⽔循環
5．⼟壌圏における⽔と物質の流れ
6．⽣物と養分循環
7．グローバルな炭素循環・窒素循環
地球温暖化
8．⼟壌圏における炭素循環・窒素循環— 12 —

有機物分解に伴う炭素・窒素の形態変化と循環
9．⼟壌圏におけるリンとカリウム⽣態系循環学
10．栄養制限12．植物と栄養（ミネラル）
13．炭素・酸素循環

光合成
14．炭素・酸素循環呼吸
15．まとめ
学習課題（予習・復習） もっ と も あ り ふ れた物質である「⽔」の持つ特異的な性質のついて様々な観点から興味を持ち調べること．

— 13 —

地球環境学概論

Introduction to Global Environment
学期 後期 開講時間⽕ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 ○佐藤邦夫，村上克介，陳⼭ 鵬，王 秀崙，⿁頭孝治，⼭下光司，福島崇志
授業の概要 本教科では，地球環境に関する問題点を整理し，環境評価の⽅法や現在提案されている環境問題の緩和法について教授する。
学習の⽬的（1）地球環境問題が地域的な公害とは異なる点を理解する。
（2）地球環境問題がなぜ発⽣しているか理解する。
（3）環境評価の⽅法や現在提案されている環境問題の緩和法について理解する。
学習の到達⽬標
以下の⼿順により，地球環境に関する問題点を整理し，環境評価の⽅法や現在提案されている環境問題の緩和法について理解する。
1)地球環境問題とは何か，理解する。
2)気候変動問題を例に，環境評価の⽅法を理解する。
3)地球環境への配慮，さらに緩和⽅法とは何か，またそれにはどのようなものがあるか理解する。
4)いくつかの地球環境問題に関し，具体的な緩和⽅法，および親環境技術について学ぶ。
5)最終的に京都議定書やライフサイクルアセ

スメントの概要について理解する。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 環境関連の専⾨科⽬
教科書 資料を配布する。
参考書 講義中に指定する。
成績評価⽅法と基準
⽋席が4回以下であることを前提に，レポー
ト・ コ ミュ ニ ケー ショ ン 点 50%， 期 末 試 験
50％の割合で評価する。
(合計が60%以上で合格)．
授業改善への⼯夫 Moodleにより，アンケー
トを実施し，その結果をもとに授業を改善する。
オフィスアワー ⽉曜⽇午前9時から10時20分
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地球環境，京都議定書，環境緩和措置，親環境技術
学習内容
授業計画
第1回：地球環境問題とは何か（陳⼭）
第2回：気候変動問題について（佐藤）第3回：⼈類活動による環境負荷と再⽣可能エ
ネルギー（佐藤）第4回：環境に優しい再⽣可能なバイオマス材料（王）第5回：農業における環境負荷（佐藤）第6回：地球環境と⾷料⽣産（福島）
第7回：植物⼯場（閉鎖型農業）の位置づけ（村上）

第8回：海洋・⽔産業における環境問題とその解決（⼭下）
第9回：LCAによる環境評価（佐藤）第10回：地球環境に配慮した⽣物⽣産ロボッ
トの役割（⿁頭）
第11回：京都議定書およびポスト京都における環境緩和措置（佐藤）第12回：地球環境問題における森林・農地・海の役割（佐藤）第 13 回： 温 室 効 果 ガ ス 排 出 権 取 引 お よ び
CDM（佐藤）第14回：カーボンオフセットおよびカーボン
フットプリント（佐藤）第15回：Jクレジットによる環境緩和措置（佐— 14 —

藤）試験
学習課題（予習・復習） 今 ⽇， 環 境 問 題 は

⽇々 新 た な 局 ⾯ を 迎 え て い る の で， ⽇ 頃 から新聞などのメディアにおいて環境問題ある
いはその緩和措置などについて注意を払い，ノートに記⼊しておくこと。

— 15 —

共⽣環境フィールドサイエンスセミナー
Seminar on Environmental Field Science
学期 通年 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8, 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程):
1年次 選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 共⽣環境学科教員
授業の概要 共⽣環境学について科学的に学び研究するための基礎知識を習得する。
学習の⽬的 共⽣環境学について科学的に学び研究するための知識や⽅法論を得る。
学習の到達⽬標 地球環境を構成するさまざまなサブシステム（⼤気、海洋、⼟壌、⽔、植⽣等）の構造や機能、その変動の仕組みを理解し、各専⾨分野のフィールドサイエンスに果たす役割等の理解を深める。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 すべての授業時間への出席が原則で、詳しくは担当教員の指導による。
発展科⽬ 各研究分野の専⾨基礎科⽬

教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準 学科教員の指導の下、各 種 発 表 会 や ⾏ 事 の ほ か、 各 研 究 分 野 に ついて理解を深め、75%以上の出席を前提として、課題レポートにより評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 講座の卒論や修論に関連し た 各 種 の 発 表 会 に 参 加 し て、 研 究 の 内 容や⽅法論を 実 践・ 具体 的に 学 ぶ 機 会 も 考 慮した。また、関連⾏事に参加することによって、各専⾨分野の研究内容等についてより詳しく議論できる場を⽤意する。
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ること
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地球システム学, 環境情報システ
ム⼯学、農業農村⼯学
学習内容
下記内容を，32回×2限 に相当する時間⾏う．
‒
各教員が実際に⾏っている研究内容やその⽅法論をはじめとして、それらに関連する知識
や技術について学ぶ。課題に対して、能動的に学習、報告、発表する。
学習課題（予習・復習） 各 教 員 か ら の 具 体的な指⽰に従って⾏う。

— 16 —

環境情報学 （Cクラス）

Evironmenral Information Science
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成(共⽣環境学科)
授業の概要 本授業は，社会で求められる⼒で あ る， 情 報 を 積 極 的 に， 効 率 的 に， 正 確に「収集・整理・分析」し，学術的に，正確に，分かりやすく，魅⼒的に「表現」するス
キルを⾝につけさせるために，前期の「情報科学基礎」科⽬の内容をさらに発展させて講
義を⾏う．
学習の⽬的
次の8+2の合計10種類の重要なスキルを向上させることができる．
8つの基本的な情報処理能⼒
Skill1: ワープロソフトを使ったレポート作成
能⼒
Skill2: 表計算ソフトを使った数値計算や，図表作成，データ収集整理能⼒
Skill3: 情報の収集・検索・整理・図解と⽂章
表現能⼒
Skill4: プレゼンテーション能⼒
Skill5: 電⼦メールを使ったコミュニケーショ
ン能⼒
Skill6: 画像・⾳声・動画を取り扱うマルチメ
ディア処理能⼒
Skill7: 倫理，情報とセキュリティ
Skill8: プ ロ グ ラ ミ ン グ （HTML ⾔ 語， VBA，
Java scriptなど）
2つのヒューマンスキル
Skill9: メタ認知⼒と段取り⼒（タイムマネー
ジメント，仕事完遂⼒）
Skill10: あいさつ・反応⼒・愛嬌⼒・愛情とコ
ミュニケーション⼒．
学習の到達⽬標
1）与えられた課題の意味を理解し，指定された条件を満たす結果を出すことが重要であると意識できるようになる．
2）指⽰された書式を持つ⽂書をスマートに作成するために必要なワープロスキルの基本を⾝につけることができる．
3）与えられた課題を通して，必要な情報を⾃ら探索し，情報を読解・整理・分析することを⽇々意識することが重要であると気づくようになる．
4）与えられた課題に対して取り組んだ成果を相⼿に理解してもらうためには，図解を利⽤しながら相⼿に理解してもらうためのプレゼ
ンテーションスキルをさらに向上させる必要があると気づくようになる．
5）与えられた課題を通して，指⽰された数値計算処理をするためには，表計算スキルをさらに向上させる必要があると気づくようにな
る．
6）電⼦メールを効果的に利⽤するためには，
電⼦メールに関する基本知識や注意すべき事
項を理解し，電⼦メールを正しく利⽤することが重要であると気づくようになる．
7）HTML⾔語を使って，簡単なWEBページが作成できるようになり，WEB上で情報を魅⼒的に伝えるためのページデザインについて意識できるようになる．
8）画像・⾳声・動画を活⽤しながら，必要な情報を収集し，さらに情報を加⼯することができる．
9）ファイル共有ソフト，個⼈情報，知的財産など情報倫理や情報セキュリティに関する知識を深めることができる．
10）復習だけではなく，予習を意識するようになる．
11）コミュニケーション能⼒の中で最も重要なあいさつ・反応⼒・愛嬌⼒を向上させることができる．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 第1回⽬の授業から，毎回ノートパ
ソコンを持参すること．

— 17 —

予め履修が望ましい科⽬ 情報科学基礎

4回以上⽋席した場合，再受講とする.
評価点=課題80%，期末20%の合計100%．

発展科⽬ 卒業研究
教科書 資料を配布します．
参考書
・久恒啓⼀，「図で考える⼈は仕事ができる実践編」，⽇本経済新聞社，ISBN978-4-53231073-3．
・三森ゆりか，「外国語を⾝につけるための
⽇本語レッスン」，⽩⽔社，ISBN978-4-56004988-4．
・切⽥節⼦，他3名共著，Microsoft Oﬃce 2010を 使っ た 情 報 リ テ ラ シー の 基 礎， 近 代 科 学
社，978-4-7649-0400-2（「情報科学基礎」で使⽤した教科書）．
成績評価⽅法と基準

授業改善への⼯夫
予習中⼼の学習⾏動による動機付けを促す環
境作りを⾏う．
毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェック
し，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎週⾦曜⽇ 12:00〜13:00 場
所415号室JABEE関連事項
環 境 情 報 シ ス テ ム 学 プ ロ グ ラ ム （JABEE）（環境情報システム⼯学講座）の学習・教育
⽬標の(B-5), (D-1), (D-6), (E-9), (E-15), (E-16), (F1), (F-4), (G-2)に対応している。
農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(C)に対応している.

授業計画・学習の内容
キーワード 情報整理, データ処理, レポート
作成, コミュニケーション，ヒューマンスキル
学習内容
1.（授業導⼊）情報を整理するプロセスおよび
基礎能⼒を説明する.
2.（情報整理）キーワード抽出トレーニング(キーワード抽出, 抽出理由)を⾏う.
3.（コミュニケーション）抽出キーワードを⽤いた図解を⾏う.問題の体系化.
4.（コミュニケーション）図解を⽤いたプレゼ
ンテーション, PowerPoint.
5.（レポート作成）報告書作成プロセスの説
明.冊⼦製作のためのWordの活⽤.
6.（レポート作成）プレゼン内容を⽂章にし,原稿も含めた報告書冊⼦を作成する.
7.(コミュニケーション)コミュニケーション⼒について解説する.
8.（情報共有）情報を共有する⽅法および共有する意義，ネットワークの活⽤および情報発信の⽅法，情報倫理について解説する.

9.（情報共有）電⼦メールを正しく効果的に利⽤する⽅法について解説する．
10.（プ ロ グ ラ ミ ン グ） 情 報 発 信 の た め のHTML⾔語の基本を学ぶ
11.（データ処理）データ処理を⾏う⼿段, ⽅法, 取り組み⽅，データ処理のためのExcelの活⽤事例について解説する．
12．（データ処理）マルチメディア情報の活⽤⽅法について説明する．
13.（プログラミング）Excelのマクロ機能について解説する．
14.（ヒューマンスキル）問題を解決するために必要な能⼒について解説する.
15.（ヒューマンスキル）問題解決に必要な基礎能⼒を鍛える⽅法について解説する.
学習課題（予習・復習） 毎 週 の 課 題 と して，プレゼンテーション課題，予習復習の成果を報告するメタ認知課題，習熟度テストのための復習が出される．

— 18 —

環境情報学

Evironmenral Information Science
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○伊藤 良栄（共⽣環境学科），坂井 勝（共⽣環境学科）
授業の概要 本授業は，社会で求められる⼒で あ る， 情 報 を 積 極 的 に， 効 率 的 に， 正 確に「収集・整理・分析」し，学術的に，正確に，分かりやすく，魅⼒的に「表現」するス
キルを⾝につけさせるために，前期の「情報科学基礎」科⽬の内容をさらに発展させて講義を⾏う．

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 第1回⽬の授業から，毎回ノートパ
ソコンを持参すること．
予め履修が望ましい科⽬ 情報科学基礎学習の⽬的 ⽂ 字 情 報、 画 像 情 報、 ⾳ 声 情報、データ等を処理する⽅法や各種処理ソフ
トの機能について学習する。

発展科⽬ 卒業研究
教科書 資料は原則としてMoodle上で配布する。

学習の到達⽬標
成績評価⽅法と基準
1)情報を整理できる(Data→Information→Knowledge→Wisdom).
4回以上⽋席した場合，再受講とする.
2)図解を⽤いてプレゼン(コミュニケーション) 課 題 レ ポー ト 70%， プ レ ゼ ン テー ショ ン
30%，計100%。（合計が60%以上で合格）できる.
3)内容を⽂章で表現できる
授業改善への⼯夫 授 業 中, 学 ⽣ の 理 解 度 を4)インターネットの仕組みとセキュリティや安チェックしながら授業を進める。また，FD授
全なデータ通信について理解できる
業アンケートの意⾒に基づいて次年度の授業
5)簡単なスクリプトを書けるようになる改善に努めたい。
6)フリーソフトを使ってきれいなグラフや図が描けるようになる.
オフィスアワー 原則として授業終了後
授業計画・学習の内容
キーワード コンピュータネットワー ク，セキュリティ，データ処理，情報整理，, コミュ
ニケーション，プログラミング
学習内容
1.授業導⼊ 情報を整理するプロセスおよび基礎能⼒を説明する.
2.(情報整理)キーワード抽出トレーニング(キーワード抽出, 抽出理由)を⾏う.
3.(図解)抽出キーワードを⽤いた図解を⾏う.問
題の体系化.
4.(プレゼン)図解を⽤いたプレゼンテーション,
PowerPoint.
5.(⽂章化)報告書作成プロセスの説明.冊⼦製作のためのWordの活⽤.
6.(⽂章化)プレゼン内容を⽂章にし, 原稿も含めた報告書冊⼦を作成する.

7.(コミュニケーション)コミュニケーションの基礎能⼒について解説する.
8.(情報収集)HTML⾔語の基本を学ぶ
9.(情報収集)インターネットで公開されている
Webページから必要な情報を取り出す.
10.(プログラミング)スクリプト⾔語の使い⽅について解説する
11.(コンピュータネットワーク)インターネッ
トの仕組みについて解説する
12.（セキュリティ）インターネット上で安全な通信を実現するための仕組みについて解説する
13.(データ処理)簡単な統計処理について解説する.
14.(データ処理)Excelを⽤いた統計計算を⾏う..
16.発表資料の提出，レポートの確認と解説，
総括— 19 —

なお，都合により授業の順番が変更になる場
合がある。
学習課題（予習・復習） こ の 授 業で 使う ソ

フトウェアは全て⾃分のノートパソコンにインストールできるので，課題作成は授業時間
外にも⾏うことができる。

— 20 —

環境系数学

Mathematics for Environmental Physics
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 葛葉泰久（⽣物資源学部共⽣環境学科）他（2015.01.23時点で未定）
授業の概要 積分，常微分⽅程式，ベクトル解析，および線形代数等の基本的な解析を学ぶなかで、⾃然現象や社会現象を数理的に理解し考えるための能⼒を養う。専⾨課程の多くの科⽬を学習する際の、基礎となる重要な位置づけを占めている。
学習の⽬的 着⽬する⾃然現象に潜む様々な法則性を数理的にとらえるための基礎⼒を養い，専⾨課程の教科書等を⾃習し理解するための数学⼒を養う．
学習の到達⽬標 ⾃然現象や社会現象を数理的に理解したり，⾃ら解析できるようになることが究極の⽬標である．これは本授業のみで到達できるもので無く，専⾨過程で学ぶ数
理的・⼯学的な知⾒をより深く理解しようとする中で徐々に養われる．本授業ではそのために必要な基礎知識と考察⼒を養う．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒
受講要件 1年⽣前期の数学基礎を受講していること

教科書「⼤ 学 1・ 2 年 ⽣ の た め の す ぐ わ か る 数 学」
（江川博康，東京図書）「物 理 の た め の 数 学」 （和 達 三 樹， 岩 波 書店），その他、習熟度に応じて適宜指定．
成績評価⽅法と基準
⼩テスト10％、レポート20％、中間＋期末試
験70％、計100％。
（ただし，詳細は，授業開始時に，改めて連絡する．本シラバス執筆時には，24年度の授業が終わっていないので，25年度の詳細は未定である）
授業改善への⼯夫「Moodle」を事前連絡や資料配布に使い，予習しやすい状況にする．
随時⼩テストを⾏い，理解度を確認して次の講義に反映させる．
1年⽣前期の「数学基礎」の成績や中間テスト
での理解度を参考にクラス分けを⾏い，数学
が苦⼿の学⽣も落ちこぼれ状態にならないよ
うにする。

予め履修が望ましい科⽬ 1年⽣前期の数学基
礎

オフィスアワー 随時．ただし，事前のメイ
ル等でアポイントメントをとること．

発展科⽬ 各講座の環境解析，環境物理関連
科⽬

その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 積分，常微分⽅程式，複素数，ベクトルとベクトル演算⼦，⾏列と⾏列式，
物理現象と数理解析
学習内容
1．複素数（複素関数の初歩を含む）
2．1変数の積分
3．重積分
4．積分の応⽤
5．⼀階微分⽅程式の解法（1）6．⼀階微分⽅程式の解法（2）7．線形⼆階微分⽅程式

8．微分⽅程式の応⽤
9．中間試験
10． ベクトル解析
11．ベクトルの微分と演算⼦
12．⾏列・⾏列式
13．連⽴⽅程式の解法
14．⾏列の固有値と対⾓化
15．線形代数の応⽤
16．期末試験
ただし，この科⽬は，1年⽣前期の「数学基礎」と密接に関連しており，「数学基礎」の— 21 —

習熟度により，授業内容を柔軟に⾒直す可能性がある．2012，2013年度は，前期の「数学基礎」で充分教育できなかった「1変数の積分」にかなりの時間を割いた．また，習熟度
別にクラスわけを⾏なう予定．
学習課題（予習・復習）
毎 回， 数 題 程度 の 演 習 問題 が 出 題され る ので， そ の 時 間 に 習っ た 個 所 を 教 科 書 や ノー
トで復習したうえで，必ず⾃分で解いてみること．よく考えてもわからない場合はどこが分からないのかを⾃覚し，速やかに担当教員に質問すること．この授業は積み重ねの性格が強いので，試験前に⼀括の詰込みはできな
い．
＊＊＊＊＊重要＊＊＊＊＊「簡単な不定積分を求めること」「4×4⾏列の逆⾏列を求めること」など，「最低限それができないと合格にならない」＝「合格要件項⽬」がいくつかある．これについては，授業開始時に説明する．
授業でただ黒板を眺めていても，合格はしな
い．演習問題を相当数解くこと．

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細胞⽣物学

Cell Biology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○古丸 明(⽣物圏⽣命科学科), 苅⽥修⼀(⽣物圏⽣命科学科), 岡垣壮(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 本講義では, 細胞膜, 遺伝⼦発現,
細胞⾻格, 細胞分裂, 細胞周期, 細胞内の情報伝達など, 細胞の営みを分⼦レベルで解説する.⽣物の営みを細胞, 分⼦レベルで理解し, 細胞機能に関する基礎知識を得る.

識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽣命現象を理解するために, すべての⽣物の基本単位である細胞の機能を理解する.細胞膜の動態、遺伝⼦からタンパク質への物質の流れ、さらに細胞⾻格の特徴と機能について知識を深める。細胞周期の概要とそ
れを制御する因⼦について理解する。さらに細胞内の情報伝達や細胞の作る社会や、癌細胞について理解を深める.

発展科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 ⽣物の営みを細胞, 分⼦レベルで理解し, 細胞機能に関する基礎知識を得る
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

教科書 Essential 細 胞 ⽣ 物 学 (B.Alberts ら 著,
中村桂⼦ら監訳, 南江堂)
成績評価⽅法と基準 期末試験100％ 3⼈の教員が問題を出題する。3枚の合計点が60％以上を合格とする。
オフィスアワー 講義⽇17：50−(古丸530, 苅
⽥439, 岡垣734)
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（⾼校教諭⼀種理科）

授業計画・学習の内容
キーワード 細胞膜, 細胞内情報伝達, 細胞⾻格, 遺伝⼦発現, 細胞分裂, 細胞周期, 癌
学習内容
第1回 細胞とは、第2回 膜の構造 (11章)
第3回 膜輸送 (12章)
第4回 膜によるエネルギー⽣産 (13章, 14章)
第5回 DNAからタンパク質へ (7章)（第1回〜第5回苅⽥担当）第6回 細胞⾻格（1）中間径フィラメント, 微⼩管 (17章)
第7回 細胞⾻格（2）モータータンパク, アクチン, 筋収縮）第8回 細胞分裂の概要（18章）
第9回 細胞分裂を制御する仕組み(MPFとは)
第10回 体細胞分裂と減数分裂(第6回〜第10回
古丸担当)
第11回 細胞内区画と細胞内輸送（15章）エク

ソサイトーシスとエンドサイトーシス
第12回 細胞外から細胞内への情報伝達（16章） 受 容 体 と 信 号 伝 達, セ カ ン ド メッ セ ンジャー（cAMP, Ca2+, IP3）
第13回 細胞内における情報伝達（16章）GTP
結合タンパク質, タンパク質の多重リン酸化反応
第14回 細胞のつくる社会（第20章）組織, 細胞
接着, 細胞外マトリックス
第15回 がん（第20章）良性腫瘍と悪性腫瘍, がん原遺伝⼦, がん抑制遺伝⼦, ⾎管新⽣（第11回〜第15回 岡垣担当）
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト を 必 ず 購
⼊して毎回、復習すること。授業のみでは⼗分に内容を深く理解することは難しい。理解の⼀助にするためレジメを配布するが、それはあくまでも教科書の補助⼿段としてである。

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⽣理学 (⽣物圏⽣命科学科)

Physiology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ○名⽥ 和義(資源循環学科)，吉岡 基(⽣物圏⽣命科学科)，神原 淳(⽣物圏⽣命科学科)，加賀⾕ 安章（⽣命科学研究⽀援センター）
授業の概要 陸圏，⽔圏に⽣息する動物，植物について，体の基本的構造を組織，器官レベルで解説し，さらにそれらを統合・調節して⽣命を維持している⽣理学的機構について，陸圏と⽔圏の環境の違いを対⽐させながら概説する.
学習の⽬的 植物・動物の組織・器官がもつ機能について，陸圏および⽔圏の⽣物がそれぞれの⽣息環境にどのように適応して個体や種族を維持しているかについての理解を深める．
学習の到達⽬標
1．呼吸代謝系を具体的に説明することができる．
2．植物の光合成や呼吸などの⽣理代謝系を統合的に説明することができる．
3．植物体内における物質の輸送システムを具体的に述べることができる．
4．植物の形態形成と適応制御における植物ホルモンの役割を概説できる．
5．植物の⽣殖成⻑の仕組みを説明することができる．
6．動物の恒常性維持機構を概説できる．
7．海⽣哺乳類の種類を同定し，また，その⽔中適応性について概説することができる．
8．⽔⽣と陸⽣動物の⽣理機構を⽐較説明する
ことができる．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

発展科⽬ 植 物 学， 園 芸 学， 園 芸 植 物 ⽣ 理
学，細胞⽣物科学, 分⼦細胞⽣物学, 植物栄養
学，⽔族⽣理学，動物⽣産⽣理学，⽔族繁殖
学
教科書
指定せず
適宜プリントを配付します
参考書 植 物 ⽣ 理 学 (清 ⽔ 硯, 掌 華 房)， テ イ
ツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館），動物⽣理学（ニールセン著，東京⼤学出版会）ほか.
成績評価⽅法と基準との⼩試験(30%).

期末試験(70%)，講義ご

授業改善への⼯夫 ⼤教室を利⽤した講義であるため，教室の後⽅で聴講する者にも教員の声がよく聞こえ，⽂字が明瞭に⾒えるような板書ならびにプレゼンテーションを⼼がける．また，カラーユニバーサルデザインにも配慮する．
オフィスアワー（名 ⽥） ⾦ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 464 室． メー ル（nada@bio）も可（吉岡）メール（motoi@bio）にて事前予約を願います.
（神 原） ⽔ 曜 ⽇ 12:00-13:00， 630 室． メー ル
（kohbara@bio）も可（加賀⾕）⾦曜⽇ 12:00-13:00，遺伝⼦実験施設311室．メール（kagaya@gene）も可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 理， 動 物， 植 物， 個 体， 器
官， 組 織， 代 謝， 循 環， 成 ⻑， 繁 殖， 神 経
系，恒常性
学習内容

第1回：⽣理学⼊⾨−ガイダンス，⽣理学とは？ （名⽥）第2回：植物の⽣理学⼊⾨1：炭酸固定 （名⽥）— 24 —

第3回：植物の⽣理学⼊⾨2：養⽔分吸収と膨圧調節（名⽥）第4回：植物の⽣理学⼊⾨3：無機養分の固定（窒素同化と炭素分配）（名⽥）
第5回：植物の⽣理学⼊⾨4：形態形成と成⻑
調節物質（加賀⾕）
第6回：植物の⽣理学⼊⾨5：植物の環境応答（加賀⾕）
第7回：植物の⽣理学⼊⾨6：栄養成⻑と⽣殖成⻑（加賀⾕）第8回：動物の⽣理学⼊⾨1：細胞と呼吸(神原)第9回：動物の⽣理学⼊⾨2：呼吸器官の種類と特徴(神原)第10回：動物の⽣理学⼊⾨3：空気呼吸と⽔呼吸の⽐較⽣理(神原)第11回：動物の⽣理学⼊⾨4：循環系とガス交換の⽐較⽣理(神原)第12回：動物の⽣理学⼊⾨5：恒常性の維持−
神経系(吉岡)第13回：動物の⽣理学⼊⾨6： 恒常性の維持−
内分泌系(吉岡)
第14回：動物の⽣理学⼊⾨7： 恒常性の維持−
⽔と浸透圧調節（吉岡）第15回：動物の⽣理学⼊⾨8：⽣殖⽣理(吉岡)
定期試験
学習課題（予習・復習） ⾼ 等 学 校 の 「⽣物」 な ど で 予 習 し， 毎 回 の 講 義 内 容 を ま とめ， 疑 問 点 な ど に つ い て イ ン ター ネッ ト や図書館を利⽤して調べる．毎回ミニテストを実施するので，前回授業の内容について復習
し，理解しておく．

— 25 —

農林学総論 (⽣物圏⽣命科学科)
Introduction to Agriculture and Forest Science
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯川知明, ⻑屋祐⼀
授業の概要
この授業科⽬は，農業と林業の産業としての側⾯，環境との関わり，農業従事者の⽣活ス
タイルや，地域との関わりについて，わが国の実態と国の施策の観点も含め，多層的に解説し知識を習得する．また，農業および林業
で使⽤する植物の物質⽣産特性，栽培技術特性，成⻑および収量特性について基礎的な知識の習得を⾼めるとともに，今後の農業や林業の在り⽅について⾃分なりの⽅向性が決定できるように配慮する．
なお，農業と林業の領域別に，担当教員を割り当てている．
学習の⽬的 この授業科⽬は，農業と林業の⼀般的な⽣産様式とこれに関連した事項を広く理解するため，⽣産基盤とともに，⾃然との関わり，⼈との関わり，地域との関わりなどの複合関連事項を習得し，農林業の役割と環境に及ぼす相互影響について基礎的な知
識，技能，技術，品質特性や⽣産特性および利⽤について活⽤できる態度と能⼒を育てる
ことを⽬標とする．
学習の到達⽬標
農業や林業について，産業としての現状と課
題，⽣産技術を構築する学術的な知⾒，技術
な要素技術，および，これらの産業を取り巻く社会構造について説明することができる．

農業と林業を構成する要因を多⾯的に分解するして説明することができ，また，それぞれを組み合わせることで有益な知識や技能に変換されることを理解できる．
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特に指定しない．
参考書
⾷ 料・ 農 業・ 農 村 ⽩ 書 （農 林 ⽔ 産 省）， 森
林・林業⽩書（農林⽔産省）
図集・作物栽培の基礎知識（千葉浩三，農⽂協），有機栽培の基礎知識（⻄尾道徳，農⽂協）
成績評価⽅法と基準 個別課題(20%), 期末試験(80%), 計100%.全体で60%以上の得点を獲得した者に単位を認定する．
オフィスアワー ⽯川（⽔曜⽇13−14時，507
号室），⻑屋（⽔曜⽇12−13，360号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農業，農業⽣産，農業⽣態系，
森林科学，林業，⽣態系保全
学習内容
講義回ごとに，テーマ，担当者，キーワードの順で⽰す．
第1回：ガイダンスと農業の現状（担当：⻑屋
祐⼀）⾷料⾃給率，和⾷，6次産業，地域の活⼒創造プラン，健康と⾷料安全保障
第2回：農業の役割，農業⽣産について（担当：⻑屋祐⼀）農林業のポテンシャル，⽣産

規模，農村⽂化，多⾯的機能，⽇本型直接⽀払制度
第3回：圃場利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）イネ，ムギ，ダイズ，作付体系，⼟壌改良
第4回：施設利⽤型農作物⽣産（担当：⻑屋祐
⼀）野菜，ハウス管理技術，施肥調節技術，
環境制御，ICT．
第5回：飼料⽣産と家畜⽣産（担当：⻑屋祐
⼀） 粗 飼 料， 濃 厚 飼 料， サ イ レー ジ， 栄 養— 26 —

価，リキッドフィーディング
第6回：エネルギー⽣産⽤農作物⽣産（担当：⻑屋祐⼀）バイオエタノール，メタン発酵，
⼟地利⽤，ソーラーシェアリング，⾃然農．
第7回：農業の持続的な発展に関する技術と施策（担当：⻑屋祐⼀）⽣産量と⽣産価格，農業に投⼊するエネルギー，限界集落，結（ゆい），⼩農と⼤規模農家
第8回：⾥地⾥⼭の暮らしと農業のまとめ浩三（担当：⻑屋祐⼀）獣害，地域⽂化，地域通貨，地域内資源循環，地域外資源利⽤．
第9回：森林の多⾯的機能と我が国の森林整備（担当：⽯川知明）森林の多⾯的機能，森林整備の意義，森林の荒廃と復旧，林業の低迷，地球温暖化
第10回：東⽇本⼤震災からの復興（担当：⽯川知明）復興への⽊材の活⽤，森林の放射線対策，安全な林産物の供給
第11回：我が国の森林と国際的取組（担当：⽯川知明）森林の整備・保全の基本⽅針，森林保全の動向，国際的な取り組みの動向
第12回：林業と⼭村（担当：⽯川知明）林業
⽣産，林業経営，特⽤林産物，⼭村の活性化
第13回：⽊材需給（担当：⽯川知明）世界の⽊材需要，我が国の⽊材需要，⽊材価格，違法伐採
第14回：⽊材産業（担当：⽯川知明）製材，集成材，合板，住宅，⽊質バイオマス
第15回：林業のまとめ（担当：⽯川知明）
定期試験
学習課題（予習・復習）
講義に関した事項について事前学習すること．
講 義 中 は， 板 書 の み な ら ず， メ モ を 取 る こと．
講義後は，配布された資料やノートを⾒直すこと．

— 27 —

⼊⾨数学演習

Practice on Basic Mathematics
学期 後期 開講時間⾦ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 選択 授業の⽅法 演習
担当教員 ○葛葉 泰久（共⽣環境学科）
授業の概要
1年前期の共通教育科⽬，数学基礎の復習と，さらに場合によっては，⾼校数学に戻って，演習形式で数学の知識を⾝につけること:
数学基礎の担当教員から指名があった学⽣のみが受講できることに注意．
学習の⽬的 微分および積分の知識を⾝につける
学習の到達⽬標 偏微分と⼆重積分の簡単な演算ができるようになること
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 前期の数学基礎の担当教員が指定した者．
予め履修が望ましい科⽬ ⾼校数学
発展科⽬ 数学基礎教科書 学⽣のレベルに合わせた教科書を選定する．
成績評価⽅法と基準
評価する

出席率と課題提出率で授業改善への⼯夫
度に反映させる

アンケートの結果を翌年

オフィスアワー 随時．ただし，事前にアポイントメントをとること

授業計画・学習の内容
キーワード 数III，微積，⾃然対数，三⾓関
数
学習内容
1-16回，すべて下記のとおり
少⼈数制の演習形式で，微分積分を中⼼に，

数学基礎の中で，理解できていない部分を復習する．個⼈個⼈のレベルに合わせて毎回の内容は異なる．なお，定期試験は⾏わない．
学習課題（予習・復習） 毎 回 課 題 を 出 す ので，きちんとやってくること．

— 28 —

卒業研究(物質循環)

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 ○講座教員(物質循環学講座)
授業の概要 各教育研究分野の教員による指導により、原則として1学⽣1研究テーマで、
研 究 テー マ を 設 定、 研 究 内 容 を 計 画・ ⽴ 案
し、研究予定の内容について関連の⽂献情報を収集し、実験・分析・調査を遂⾏する。得られたデータについて指導教員とディスカッ
ションしながら、最終的な纏めを⾏い卒業論
⽂を作成する。さらに、その内容を発表会の形式でプレゼンテーションする。
学習の⽬的 学⼠の学位取得に向けて必要とされる，研究の企画・遂⾏・とりまとめの能⼒を養う。
学習の到達⽬標 限られた時間的・設備的制
約 の も と で、 研 究 計 画 の ⽴ 案 ⼒、 ⽬ 標 に 向
かっての研究の進め⽅、実験結果・調査結果の纏め⽅などの能⼒を修得する。また、効率的なプレゼンテーション法についても体得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 学 部・ 学 科 必 修 科
⽬、講座必修科⽬
発展科⽬ 学部・学科必修科⽬、講座必修科
⽬
教科書 指導教員の推薦・指⽰
成績評価⽅法と基準 受講態度、研究に対する熱意・意欲、出席率などなどの観点から、原則として指導教員が総合判定する。
授業改善への⼯夫
がら指導する

学⽣の理解程度確認しな

オフィスアワー 特に指定しない。随時対応
する。

授業計画・学習の内容
キーワード 資源循環学、基礎的研究、応⽤的研究、実験計画、調査・⽴案、情報収集、
フィールド調査、実験・分析、データ解析、論⽂作成、プレゼンテーション能⼒
学習内容 所属する講座の教員(指導教員)の指導のもとに実施する。実際には、教育研究分野に所属し、指導教員の指導を受けながら進める。卒業研究開始時期は講座によって異なる。⼀般的に、学⽣各⾃がそれぞれ1つの研究題⽬で卒業研究を進める。最終的に、各講座で開催される卒論発表会などにより、各⾃が得られた研究成果を発表することを原則とする。
学習課題（予習・復習） 学 習 課 題、 予 習、復習⽅法は、指導教員が提⽰する。

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卒業研究（循環社会）

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 循環社会システム学講座教員
授業の概要
4年間の学習の集⼤成として、⾃らで研究課題を設定し、⾒通しのある研究ビジョンのもとで⽂献の整理、資料の収集、データの解析を⾏い、それらに相互の関連を持たせるよう考察する。
以上の作業によって研究課題に対する知⾒をまとめ、論⽂作成とプレゼンテーションとを⾏う。
上述の⼀連の作業は学⽣が⾃主的に⾏うことが基本であり、教員は学⽣の主意を尊重して指導および助⾔を与える。

る。

学習の⽬的 社会的事象に対する問題意識を⾼め、社会的課題の摘出、データの収集・解析、総合化、評価、達成の限界と残された課
題を⾃ら認識し、処理できる。

成績評価⽅法と基準 授業の⽬的・概要で記した事項について総合的に判断して評価する。

学習の到達⽬標 卒業論⽂の作成過程で、すべ て の 学 ⽣ が 感 じ る ⼒、 考 え る ⼒、 ⽣ き る
⼒、コミュニケーション⼒を⾼め、社会⼈として通⽤する能⼒を獲得することを⽬標とす

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 循環社会システム学講座に所属する学⽣
参考書 テーマに応じて各⾃が⽂献・資料のサーベイを⾏う

授業改善への⼯夫 教員主導的な⽅法は採らず、学⽣の⾃主性を⾼めるように⼯夫する。
オフィスアワー 指導担当教員によって異なる

授業計画・学習の内容
キーワード 社会調査，統計分析，論⽂，プ
レゼンテーション

ついても指導する。

学習内容
定められた毎週時間数においてセミナー形式
および個別指導で進める。
論⽂作成だけでなく、プレゼンテーションに

学習課題（予習・復習） ⾃ 主 的 な 研 究 で あるので、セミナーの発表準備には⼗分な時間をかけ、また付されたコメントに対して的確な対応をすること。

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卒業研究(地域保全)

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習, 実験, 実習
担当教員 地域保全⼯学講座教員
授業の概要 計画的に基本的内容を学習しつつ専⾨的知識な課題を設定して、その解決のために必要な資料やデータを実験、(⽂献)調査などを通して収集する。得られた結果は、考察して整理し公表する。

予め履修が望ましい科⽬ 講 座 が 指 定 す る 必
修科⽬、講座が推薦する選択科⽬

学習の⽬的 総合的な研究・学習を⾏うこと
によって「デザイン能⼒」を習得する。

成績評価⽅法と基準
E（課 題 の 設 定 と 専 ⾨ 知 識 の 適 ⽤）、 F（的確な発表と説明）、G（⾃主的・継続的な学習）、H（課題への計画的な取組み）などについて評価する。
なお、教員による指導のもとに225時間以上の卒業研究を⾏ったことを証明できること、卒業発表諮問会に参加して、卒業研究の冊⼦、卒業研究の時 間 に証 明す る 資 料、 卒 業 研 究
ノートなどを呈⽰できることなどが要求される。

学習の到達⽬標
E（課 題 の 設 定 と 専 ⾨ 知 識 の 適 ⽤）、 F（的確な発表と説明）、G（⾃主的・継続的な学習）、H（課題への計画的な取組み）などに関連する能⼒の発達を基本的な⽬標とする。
そのための⼿段として、環境問題を解決していくために、避けては通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し、⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレー
ニングを⾏う。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 野外調査を伴う場合には、学⽣教育研究災害傷害保険に加⼊すること。

教科書 特に指定しないが、詳細は指導教員
が中⼼となって決める。

授業改善への⼯夫 卒業研究を⾏うシステム全般に関して、それを評価したものが⼊⼿され次第、吟味し、可能であれば改善⽬標として取上げる。
オフィスアワー 各教員が設定した時間とする。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(F), (G),(H)．

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境学、地域保全⼯学、基礎的研究、応⽤的研究、専⾨的研究
学習内容※1 原則として、講座に所属する全教員が担当する。
※2 開始時期は、各指導教員によって異なるが、 早 け れ ば 研 究 室 に 配 属 さ れ た 時 に 等 しい。すなわち、3年次前期から卒業研究に着⼿する。
※3 各講座で⾏われる研究発表会などを通して、得られた成果を公表することを原則とする。
学習課題（予習・復習） （各 教 員 の 指 導 ⽅法に⼀任されている）— 31 —

卒業研究(環境情報)

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 佐藤邦夫(共⽣環境学科), 福島崇志（共⽣環境学科）陳⼭ 鵬(共⽣環境学科), ⼭下光司
(共⽣環境学科), 村上克介(共⽣環境学科), 森尾吉成(共⽣環境学科), 王 秀崙(共⽣環境学科), ⿁頭孝治(共⽣環境学科)
授業の概要 基本的な内容を学習しつつ，設定された専⾨的な課題について⽂献調査を通して資料収集する．さらにその解決のために必要なデータを実験などにより取得し，結果をまとめる．最後に得られた結果を考察し，整理して公表する．
学習の⽬的
与えられた専⾨的な課題に対し，どのようなことをどのように調べるかが分かるように，
基礎的能⼒を⾝につける．
基礎的な実験装置を構成する技術を⾝につける．
基礎的な実験を⾏う⼒を⾝につける．
種々の段階で発⽣する各種の問題を解決する能⼒を⾝につける．
問題点を発⾒し，それを解決するために実験を⾏い，結果をまとめて研究論⽂とし，それを発表する⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 環境問題を解決していくた
めに，避けては通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し，⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニング
を⾏う．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報
受発信⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 他学科の学⽣の受講は困難．原則
的に⾏わない．
予め履修が望ましい科⽬ 各 講 座 の 講 座 必 修
科⽬と講座推薦の選択科⽬全般
発展科⽬ 各講座の講座必修科⽬と講座推薦の選択科⽬全般
教科書 特にないが，詳細は指導教員が中⼼となって決める．
成績評価⽅法と基準 通常の研究意欲，研究
態度，研究時間，発表内容などを総合的に判断して評価する．詳細は各講座の申し合わせ
で対応する．
授業改善への⼯夫 卒業研究を⾏うシステム全般に関して，それを評価したものが⼊⼿され次第，吟味し，可能であれば改善⽬標として取上げる．
オフィスアワー 各指導教員が設定した時間とする．
JABEE関連事項「環境情報システム学プログラム（JABEE）（環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座）」 の 学 習・
教育⽬標の(B-2), (B-4), (C-1), (C-2), (C-3), (C-4),(D-2), (D-4), (E-17), (F-1), (F-2), (F-3), (F-4), (G-1),(G-2), (G-3), (G-4), (G-5), (G-6), (H-1), (H-2), (H-3),(H-4), (H-5), (I-3), (I-4)に対応している．
「農業⼟⽊プログラム(JABEE)」の学習・教育
⽬標の(E), (F), (G), (H)に対応している.

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境学，基礎的研究，応⽤的研究，専⾨的研究
学習内容
原則として，この学科に所属する全教員が担当する．同様に, 各学⽣は⾃分が所属する講座に所属する教員を指導教官とすることを原則とする．
卒業研究の開始時期は，各講座で決められた次期とするので，3年次の4⽉から開始することもありえる．
学内で卒業研究に費やす時間は400時間以上を⽬安とする．
各講座で⾏われる研究発表会などを通して，— 32 —

得られた成果を公表することを原則とする．
学習課題（予習・復習）
社会にはどのような問題が存在しているか，
共⽣環境学の視点から考察する．またこのような問題に対する解決能⼒について，⼀般的な⽅法を調べる．
本課題を通じて⾝についた各種能⼒を，どのように実社会に⽣かすか検討する．

— 33 —

卒業研究(森林資源)

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸 猛(共⽣環境学科), ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕ 明美（共⽣環境学科）, 内迫貴幸（共⽣環境学科）, 舩岡 正光(共⽣環境学科),
野中 寛(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要
1．計画的に基本的内容を学習しつつ、専⾨的課題を設定する。
2．課題に関するこれまでの研究成果などを⽂献によって整理する。
3．課題解決のために必要な資料やデータを実験、現地調査、⽂献調査などを通して収集する。
4．得られた結果を整理・考察して、公表する。
学習の⽬的 計画的に基本的内容を学習しつ
つ、専⾨的課題を設定し，これまでの研究成果などを⽂献によって整理する。それをもとに，課題解決のために必要な資料やデータを実験、現地調査、⽂献調査などを通して収集し，得られた結果を整理・考察して、公表する。
学習の到達⽬標 環境問題を解決していくた
めに、避けて通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し、⾃然環境を維持しながら、⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏う。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ

ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 他学科の学⽣の受講は困難。原則
的に⾏わない。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 資 源 環 境 学 講
座の講座必修科⽬と講座推薦の選択科⽬全般。
教科書 指導教員が中⼼となって適宜指⽰する。
成績評価⽅法と基準 ⽇常の研究意欲、研究
態度、研究時間、成果発表内容などを総合的に判断して評価する。詳細は講座の「申し合わせ」で対応する。
授業改善への⼯夫 卒業研究を⾏うシステム全般に関して、それを評価したものが⼊⼿され次第、吟味し、可能であれば改善⽬標として取り上げる。
オフィスアワー 各指導教員が設定した時間とする。

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境、公益的機能、森林資
源、⽊質資源、基礎的研究、応⽤的研究、専⾨的研究、⽂献整理、資料収集、実験計画、
データ解析、プレゼンテーション、論⽂作成
学習内容 原則として、森林資源環境学講座に所属する全教員が担当する。ただし、各学⽣は⾃分が所属する教育研究分野に所属する教員を指導教員とする。卒業研究の開始時

期は、各教育研究分野で決められた時期とする。学内で卒業研究に費やす時間は（単位に応じて⽂部省で決められた基準すなわち）135
時間以上を⽬安とする。講座で⾏われる卒業
研究発表会などを通して、得られた成果を公表することを原則とする。
学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上，個別に学習課題を決定し，進める．

— 34 —

卒業研究（⾃然環境）

Graduation Study
学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⽴花義裕，関根義彦，⼩⽥巻実，葛葉泰久，清澤秀樹，伊藤良栄，松村直⼈，松尾奈
緒⼦，⼤野研，坂本⻯彦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 計画的に基本的内容を学習しつ
つ, 専⾨的知識な課題を設定して, その解決のために必要な資料やデータを実験, (⽂献)調査などを通して収集する.得られた結果は, 考察して整理し, 公表する.
学習の⽬的 学部教育の最終⽬標として卒業研究を遂⾏し，完成させる．
学習の到達⽬標 環境問題を解決していくた
めに, 避けては通れない⾃然環境と⼈間活動の共⽣に着⽬し, ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏う.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 講 座 必 修科 ⽬と 講
座推薦の選択科⽬全般
発展科⽬ 各講座の講座必修科⽬と講座推薦の選択科⽬全般
教科書 特にないが, 詳細は指導教員が中⼼となって決める.
成績評価⽅法と基準
評価⽅法は以下の通り．まず1) の評価で合格
し，次に2)の評価で合格する必要がる．2)の評
価で評点が決まる．
1) 普段，合格⽔準以上の研究活動を⾏っているかどうかについて，指導教員が評価する．
これで合格となるのが，この科⽬の単位取得の為の必要条件であり，充分条件ではない．
2) 中間発表，最終発表ともに，全教員による
採 点 を ⾏ う が， 集 計 後 の 平 均 点 が， 中 間 発
表，最終発表とも，10点満点中6点以上である場合に合格とする．この評価は，「研究成果」と「プレゼンテーション」に，それぞれ50%の重きを置いて⾏う．
3) 1)に関し，「ではどれだけの時間研究をしたらいいのか」 と い う よ う な 質 問 に 対 す る
回 答 は な い． 机 の 前 に い た か ら と いっ て 研
究をやっているとは限らないし，そもそも，就職活動の進捗状況など，学⽣それぞれの事情がある．また，どうやってそれを測っているか，活動の密度はどの程度かなどが不明確な，「年間何時間研究に従事しているか」などという計測は⾏わない．あくまで，1)に関しては「指導教員の指導に従って，指導教員が求める課題をこなしているか」を評価するものである．
授業改善への⼯夫 普段から，教員と学⽣の間の，良好なコミュニケーションを確保し，それを参考に対応を改善する．
オフィスアワー 各指導教員が設定した時間とする.
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEプログラムを採⽤していない．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 気候，気象，海洋，⽔域環境，
⽔災害，森林，緑環境計画，⽣態系、景観、
地理情報システム，地球システム進化論
学習内容

講座教員全員が，指導にあたる．
毎⽇，空時間（即ち，授業がない時間）は，
⾃分の決めた 研 究テー マ に 関 す る 研 究 を ⾏う．
年に⼆回，研究発表を⾏う．

— 35 —

⾃然環境システム学講座には，6つの研究室がある．3年のはじめに，その6つのうち，どの研究室に属すかを決め，その後は，指導教員について研究を⾏う．

学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上，⾃主的・計画的に研究を進め，合同ゼミや中間発表の発表準備を⾏い，質問・コメン
トなどに的確に対応し，卒業論⽂を完成させること．

— 36 —

卒業研究(海洋⽣物)

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○福﨑 智司(⽣物圏⽣命科学科)，原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)，幹 渉(⽣物圏⽣命科学科)，加納 哲(⽣物圏⽣命科学科), 柿沼 誠(⽣物圏⽣命科学科), ⽯川 輝(⽣物圏⽣命科学科)，⽊村妙⼦(⽣物圏⽣命科学科)，舩原 ⼤輔(⽣物圏⽣命科学科)， ⽥⼝ 和典(⽣物圏⽣命科学科)，倉島彰(⽣物圏⽣命科学科)，⽥中 礼⼠(⽣物圏⽣命科学科)，勝川 俊雄（⽣物圏⽣命科学科), 内⽥誠(附属教育研究施設), 前川陽⼀(附属教育研究施設), 中村亨(附属教育研究施設）
授業の概要 各教育研究分野の指導教員のもとで, 研究のテーマ設定と計画⽴案を⾏い, 必
要な情報を収集しながら, 実験・分析を遂⾏す
る.さらに、得られたデータを解析してまとめ,その成果についてのプレゼンテーションと論⽂作成を⾏う学習の⽬的 与 え ら れ た 制 約 の も と で 計 画
的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに, デザイン能⼒やコミュ
ニケーション能⼒も⾝に付ける.
学習の到達⽬標 与えられた制約のもとで計
画的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, その結果を論⽂としてまとめることができるようになる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 各 講 座 が 指 定 す る
必修科⽬
発展科⽬ 各講座が指定する必修科⽬
教科書 指導教員から指⽰
成績評価⽅法と基準
表(20%), 論⽂(30%)

取り組み(50%), 中間発

授業改善への⼯夫
観的に⾏う.

卒業研究の評価を, より客

オフィスアワー 随時(指導教員室)
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)、E(◎)、F(◎)、
G(◎)、H(◎).卒業研究の学習時間は500時間必要とする。

授業計画・学習の内容
キーワード 計画, 情報収集, 実験・分析, デー
タ解析, プレゼンテーション, 論⽂
学習内容 指導教員と相談の上、個別に論⽂

課題を決定し、進める。
学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上、個別に課題を決定し、進める— 37 —

卒業研究(陸圏⽣物)

Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4
年次 選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), ⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科),
掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳廣(⽣物圏⽣命科学科), 松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), 中島千晴(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科）, 奥⽥ 均（附帯施設農場），⻑菅 輝義（附帯施設農場）．
授業の概要 各教育研究分野の指導教員のもとで, 研究のテーマ設定と計画⽴案を⾏い, 必
要な情報を収集しながら, 実験・分析を遂⾏す
る.さらに、得られたデータを解析してまとめ,その成果についてのプレゼンテーションと論⽂作成を⾏う。

発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 設 定 さ れ た 課 題 に つ い て 計 画
的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに、デザイン能⼒やコミュ
ニケーション能⼒も⾝に付ける。

教科書 指導教員から指⽰学習の到達⽬標
1．与えられた制約のもとで課題解決のための実験計画を⽴てられるようになる。
2．計画的・⾃主的・継続的に研究を遂⾏できるようになる。
3．専⾨技術に関する知識を⾝につける。
4．専⾨的な知識や技術を使って問題解決に応⽤できる能⼒を⾝につける。
5．問題解決に取り組む過程でデザイン能⼒やコミュニケーション能⼒を⾼める。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 陸 圏 ⽣ 物 ⽣ 産 学 講座が指定する必修科⽬

成績評価⽅法と基準(30%)

取 り 組 み (70%), 論 ⽂

授業改善への⼯夫指導教員と学⽣とのコミュニケーションを⼗分にとる。
卒業研究の評価をより客観的に⾏う.
オフィスアワー 随時(指導教員室)
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応： D(◎)、
E(◎)、F(◎)、G(◎)、H(◎).卒業研究の学習時
間は500時間必要とする。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
陸圏講座では3年次前期より、卒業研究に着⼿します。

授業計画・学習の内容
キーワード 計 画 情 報 収 集、 実 験、 分 析、
データ解析、プレゼンテーション、論⽂
学習内容
指導教員と相談の上、個別に論⽂課題を決定し進める。
研究課題に関する情報を調査、収集して実験計画を⽴てる。
得られたデータを適切にまとめ、解析する。
そして、卒業論⽂としてまとめる。

さらに、それらをプレゼンテーションする。
学習課題（予習・復習）
指導教員と相談の上、個別に論⽂課題を決定し進める。
研究課題に関する情報を調査、収集して実験計画を⽴てる。
得られたデータを適切にまとめ、解析する。
そして、卒業論⽂としてまとめる。
さらに、それらをプレゼンテーションする。

— 38 —

Science English Ⅱ（前期）

Science English Ⅱ
学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ⾼橋 ゆり（⾮常勤講師）
授業の概要
Science に関連した読み物などを材料に、英語によるディスカッションを⾏い、スピーキ
ング⼒、リスニング⼒、リーディング⼒、及びライティング⼒を養いう。また、英語でのプレゼンテーションに必要な表現などを習得
し、英語で⼝頭発表ができる⼒をつける。

した⼒

学習の⽬的 「科⽬」として学習してきた英語 を 応 ⽤ し 「ツー ル」 と し て 使 え る 英 語 にし、国際学会等で発表・質疑応答ができる⼒
さらに留学に必要な語学⼒を習得することを⽬的とする。

参考書 特になし。

学習の到達⽬標 国際学会等において、英語で発表・質疑応答ができる。英語による講義を理解できる。英語で討論ができる。

授業改善への⼯夫る。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合

受講要件 毎回授業には積極的に臨む準備ができるていること。（授業は英語で⾏われます。）
予め履修が望ましい科⽬ Science English Ⅰ
教科書 資料を適宜配布。

成績評価⽅法と基準 授業態度及び授業への積極的参加40％、中間発表20％、レポート(授業の予習等を含む)20%、期末発表20%。
リクエスト等を受け付け

オフィスアワー 講義後の教室において、随時質問等を受け付ける。
その他
・受講⼈数の⽬安は15名程度とする。
・受講者の想定レベルはTOEIC600点前後とするが、このレベルに満たなくても学習意欲のある受講者や英語を使えるようになりたいと思っている受講者は歓迎する。

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語、 英 会 話、 リ ス ニ ン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング
学習内容①いろいろな教材等を使った5技能（リスニン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング、グラマー）の強化。
②⽣物資源に関連するテーマについての英語によるディスカッション。
③英語でのプレゼンテーション。
第1回 イントロダクション
第2回 ⽣物資源テーマ①
英語をツールとして使うために必要なこと。
第3回 ⽣物資源テーマ①ディスカッション
Opinion: Agree/Disagree

第4回 ⽣物資源テーマ②
⽂法事項の確認第5回 ⽣物資源テーマ②ディスカッション
ブレインストーミング
第6回 プレゼンテーションの構成①
グループディスカッション①
第7回 プレゼンテーションの構成②
グループディスカッション②
第8回 PPT スライドの構成
グループディスカッションまとめ
第9回 グループプレゼンテーション（中間発表）
第10回 ⽣物資源テーマ③
Voice Inﬂection, Intonation
第11回 ⽣物資源テーマ③ディスカッション— 39 —

Opinion: Persuading
第12回 ⽣物資源テーマ④
Exchanging Ideas
第13回 ⽣物資源テーマ④ディスカッション
第14回 プレゼンテーション作成①
Introduction/Body
第15回 プレゼンテーション作成②
Body/Conclusion

第 16 回 ファ イ ナ ル プ レ ゼ ン テー ショ ン・フィードバック
学習課題（予習・復習）
・授業で使った教材は、必ず復習し、わからない語彙があれば、英英辞書等をつかって意味を確認すること。
・授業で与えられた課題は忘れずに準備すること。（授業内でディスカッションを⾏う）— 40 —

Science English Ⅱ（後期）

Science English Ⅱ
学期 後期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ⾼橋 ゆり（⾮常勤講師）
授業の概要 Science に関連した読み物など
を 材 料 に、 英 語 に よ る ディ ス カッ ショ ン を⾏い、スピーキング⼒、リスニング⼒、リーディング⼒、及びライティング⼒を養いう。
また、英語でのプレゼンテーションに必要な表現などを習得し、英語で⼝頭発表ができる
⼒をつける。

した⼒

学習の⽬的 「科⽬」として学習してきた英語 を 応 ⽤ し 「ツー ル」 と し て 使 え る 英 語 にし、国際学会等で発表・質疑応答ができる⼒
さらに留学に必要な語学⼒を習得することを⽬的とする。

参考書 特になし。

学習の到達⽬標 国際学会等において、英語で発表・質疑応答ができる。英語による講義を理解できる。英語で討論ができる。

授業改善への⼯夫る。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合

受講要件 毎回授業には積極的に臨む準備ができるていること。（授業は英語で⾏われます。）
予め履修が望ましい科⽬ Science English Ⅰ
教科書 資料を適宜配布。

成績評価⽅法と基準 授業態度及び授業への積極的参加40％、中間発表20％、レポート(授業の予習等を含む)20%、期末発表20%。
リクエスト等を受け付け

オフィスアワー 講義後の教室において、随時質問等を受け付ける。
その他
・受講⼈数の⽬安は15名程度とする。
・受講者の想定レベルはTOEIC600点前後とするが、このレベルに満たなくても学習意欲のある受講者や英語を使えるようになりたいと思っている受講者は歓迎する。

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語、 英 会 話、 リ ス ニ ン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング
学習内容①いろいろな教材等を使った5技能（リスニン
グ、スピーキング、ライティング、リーディ
ング、グラマー）の強化。
②⽣物資源に関連するテーマについての英語によるディスカッション。
③英語でのプレゼンテーション。
第1回 イントロダクション
第2回 ⽣物資源テーマ①
英語をツールとして使うために必要なこと。
第3回 ⽣物資源テーマ①ディスカッション
Opinion: Agree/Disagree

第4回 ⽣物資源テーマ②
⽂法事項の確認第5回 ⽣物資源テーマ②ディスカッション
ブレインストーミング
第6回 プレゼンテーションの構成①
グループディスカッション①
第7回 プレゼンテーションの構成②
グループディスカッション②
第8回 PPT スライドの構成
グループディスカッションまとめ
第9回 グループプレゼンテーション（中間発表）
第10回 ⽣物資源テーマ③
Voice Inﬂection, Intonation
第11回 ⽣物資源テーマ③ディスカッション— 41 —

Opinion: Persuading
第12回 ⽣物資源テーマ④
Exchanging Ideas
第13回 ⽣物資源テーマ④ディスカッション
第14回 プレゼンテーション作成①
Introduction/Body
第15回 プレゼンテーション作成②
Body/Conclusion

第 16 回 ファ イ ナ ル プ レ ゼ ン テー ショ ン・フィードバック
学習課題（予習・復習）
・授業で使った教材は、必ず復習し、わからない語彙があれば、英英辞書等をつかって意味を確認すること。
・授業で与えられた課題は忘れずに準備すること。（授業内でディスカッションを⾏う）— 42 —

⽣物資源インターンシップ

Internship
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 加治佐 隆光(⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要
インターンシップは、本学が推奨する企業等
および本学部⼤学教員が推奨する企業等（本学と覚書を締結した企業などに限定）において実施する。

教養, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 企 業 等 に お い て 就 業 体 験 を ⾏
い、社会での実践を通じて⾃らの向上を⽬指す。

教科書 事前研修で資料配付

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い

受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険、同賠償責任保険にかならず加⼊すること。

成績評価⽅法と基準 事前、事後研修への出
席、研修先企業の研修評価書、受講者の報告書を持って評価する。

授業計画・学習の内容
キーワード 就業体験、キャリアアップ、企
業、就職
学習内容
5⽉ごろ：三重⼤学開催する「インターシップ
説明会・事前研修」または（もしあれば）⼤学が推奨する「説明会」に参加する。（3.5時間程度）↓「インターンシップ希望調書」の作成。
原本はキャリア⽀援センターに提出する。コピー は ⽣ 物 資源 学 部 の 学務 担 当 に提出 す る（履修登録完了）。
企業等とのマッチング・
インターンシップ実施企業等の決定。
インターンシップ実施企業などとの打ち合わせ。
↓
夏休みなど：「誓約書」・「インターンシッ
プ修了証明書」等の要旨を実施企業等に提出しインターンシップを実施。各職場における8時間/⽇を⽬安とした5⽇間以上（すなわち40
時間以上）が最低限必要（10⽇間以上が望ましい）。
↓「インターンシップ参加報告書」と「調査アンケート」を作成し、「インターンシップ修
了証明書」のコピーをキャリア⽀援センターに提出。
↓
11⽉ごろ：三重⼤学が開催する「インターン
シップ事後報告会」（2時間程度）に参加する。（もしあれば）インターンシップ報告会にも参加する。
↓
単位認定のために、「インターンシップ修了証明書」のコピーと「インターンシップ参加
報 告 書」 の コ ピー を 学 務 担 当 窓 ⼝ へ 提 出 する。
学習課題（予習・復習）
予め、学⽣教育研究災害傷害保険、同保険付
帯賠償責任保険または同等の保険に加⼊しなければならない。
インターンシップ期間中には、必ず当⽇の研修をふり返り記録を取ること。

— 43 —

遺伝⼦⼯学

Genetic engineering
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 哲哉（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微⽣物遺伝学の基礎について分⼦ レ ベ ル で 講 義 し、 ま た、 そ れ を 発 展 さ せた遺伝⼦⼯学の⼿法について講義する。さらに、応⽤的な側⾯についても取り⼊れる。
学習の⽬的 微⽣物遺伝学について、分⼦⽣物学的側⾯から理解できるようになることを⽬的とする。また、それらを応⽤して遺伝⼦
⼯学的な実験⼿法についても理解できるようになる。
学習の到達⽬標 微⽣物の遺伝学と⽣理学の分⼦レベルでの知識を得る。それらを応⽤するための遺伝⼦⼯学的⼿法について最新の技
術を中⼼に理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 微⽣物学を履修済みであること

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I、⽣物化
学II、基礎分⼦⽣物学、微⽣物学
参考書 ボート基礎⽣化学（村松正実）東京
化学同⼈、ゲノムサイエンスと微⽣物分⼦遺伝学（定家義⼈）培⾵館、遺伝⼦発現のオンとオフ（堀越正美）メディカルサイエンスイ
ンターナショナル
成績評価⽅法と基準

期末試験100%

授業改善への⼯夫 授業内容を消化し、考える過程を取り⼊れるため授業中に配布したプ
リントを利⽤する。
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇12:00〜13:00 761
号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦、分⼦⽣物学、微⽣物、植物
学習内容
第1回 はじめに第2回 トピックス（遺伝⼦⼯学についての最近の話題）
第3回 遺伝⼦⼯学の基礎（遺伝⼦⼯学についての基礎的知識を中⼼に学習する。）
第4回 実際の実験技術について（実際の実験操作について解説する。）
第5回 実験操作上の安全について（実験時の試
薬・操作などの安全について）
第6回 DNAの構造と複製
第7回 転写（微⽣物を中⼼に）
第8回 翻訳（微⽣物を中⼼に）
第9回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（⼤腸菌の遺伝学：ラクトースオペロン1）

第10回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（⼤腸菌の遺伝学：ラクトースオペロン2）
第11回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（⼤腸菌の遺伝学：その他）
第12回 微⽣物遺伝学と分⼦⽣物学（真核微⽣物の遺伝学）
第13回 微⽣物のゲノム解析と遺伝⼦の発現制
御第14回 微⽣物の遺伝⼦⼯学とその応⽤（遺伝⼦⼯学の産業的応⽤について）
第15回 総まとめ（定期テスト過去問の解説
等）
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 紹 介 す る
研究⽂献をインターネット上からダウンロー
ドして読むことで、著名な研究者の原著論⽂にふれ、また英語の論⽂を読むことで英語論⽂の読解⼒をつける。

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栄養機能化学
学期 後期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリ
ア教育の要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⻄尾 昌洋（⽣物資源学部）
授業の概要
タンパク質，脂質，糖質，ビタミン，ミネラ
ルなどの各種栄養成分の化学・消化・吸収・代謝を講義する。
また、それら物質から起因する⽣活習慣病な
どの疾患なども学ぶ。
学習の⽬的
⾷品に含まれる栄養成分の化学，それらの消化・吸収・代謝過程について理解することを⽬的とする。
さらに，栄養成分と健康の関わりについて理解することも⽬的としている。
学習の到達⽬標
⾷品の栄養機能化学を学び，どのように栄養を取ればいいかを説明する。
また，⽣活習慣病を予防するために，私たちの栄養素をどうすればよいのかを推論する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 本講義の内容を⼗分に理解するた
めに，⽣物化学Iおよび⽣物化学IIについて履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 「受 講 要 件」 を 参
照
発展科⽬ 特に指定しない
教科書 指定しない
参考書 「現代の栄養化学」三共出版
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 10%， 中 間・期末試験90%，計100%（合計が60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 限られた時間であることから、基本的事項にとどめつつ受講⽣の理解を深めるようにする。
オフィスアワー e-mail で 確 認 を 取 り， 予 約
してください（659号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 栄養，⾷品成分，タンパク質，脂質，糖質，ビタミン，ミネラル
学習内容
1.⾷物の含まれる栄養成分の概略
2.消化管の構造と消化管ホルモンの役割
3.脂質の栄養1
4.脂質の栄養2
5.脂質の栄養3
6.糖質の栄養1
7.タンパク質の栄養8.ビタミンの栄養
9.ミネラルの栄養
10.⾷物繊維の栄養
11.オリゴ糖の栄養12.植物性⾷品に含まれる機能性成分
13.アルコールについて
14.その他
15.栄養機能化学全般の総説
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 を 通 して紹介する。

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環境経済学

Environmental Economics
学期 後期 開講時間⽉ 7, 8 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 松井 隆宏（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要 背景にある経済活動に注⽬し、経済学的な視点から環境問題について解説する。
学習の⽬的 経済学の枠組みが、実社会を対象としてどのように⽤いられるのかを体感し、環境問題の原因、解決⽅法、経済活動とのバランスのとり⽅について理解する。
学習の到達⽬標 ミクロ経済学的な思考⽅法
について理解し、環境問題について⾃分なりの考え⽅を持つ。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,
論理的思考⼒

受講要件 基礎経済学を履修済みであること
参考書 栗⼭浩⼀・⾺奈⽊俊介「環境経済学をつかむ」（有斐閣）
成績評価⽅法と基準
90%

出 席 10%、 期 末 試 験

オフィスアワー ⽉曜⽇16:30〜18:00（⽣物資
源学部 3階 339号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ミクロ経済学、環境問題、外部性、環境評価、持続可能性
学習内容
1 ：ガイダンス、環境問題と経済学、ミクロ経済学の復習Ⅰ2 ：ミクロ経済学の復習Ⅱ
3 ：経済発展と環境問題、ごみ問題と循環型社
会
4 ：地球温暖化問題、外部性と市場の失敗
5 ：共有資源の利⽤と管理、再⽣可能資源の経
済学Ⅰ
6 ：再⽣可能資源の経済学Ⅱ、公共財とフリー
ライダー
7 ：直接規制と市場メカニズム、環境税と補助⾦
8 ：直接交渉による解決、排出権取引

9 ：政策⼿段の選択、廃棄物政策
10：京都議定書と地球温暖化政策、温暖化政策の現状と今後の対策
11：環境の価値、環境評価⼿法Ⅰ：顕⽰選好
法
12：環境評価⼿法Ⅱ：表明選好法、費⽤便益
分析
13：企業の環境対策、企業に求められる社会的責任
14： 企 業 と 環 境 リ ス ク、 ⽣ 物 多 様 性 と ⽣ 態系、国際貿易と環境
15：環境規制と技術進歩、持続可能な発展、エネルギー経済
学習課題（予習・復習） 配 布 資 料 の 最 後に、練習問題を掲載する。次週の冒頭に解説をするので、各⾃で解いておくこと。

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環境政策学

Environmental Policy
学期 前期集中 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼⼭ 進（⾮常勤講師）
授業の概要 開発優先の20世紀の時代から、
持続可能な社会づくりが強く求められる時代を迎えている。確実にその⽬標を実現するた
めに環境政策のあり⽅は極めて重要な意味を持っている。この授業では環境政策の基本的考え⽅を解説し、⽣物多様性条約、保全と利⽤の総合政策、森林資源や河川の政策について、⾃⼰学習と学⽣同⼠の議論を通して深い理解に達する授業を進める。
学習の⽬的
1．環境政策の基本的な考え⽅を理解できる。
2．⽣物多様性に関する国際⽬標「愛知ターゲット」と保全と利⽤の総合政策を理解できる。
3．獣害対策とジビエ、バイオマス資源の利⽤と森林再⽣の課題を理解できる
4．河川⽣態系の保全と環境⽤⽔、ダム政策を理解できる。
学習の到達⽬標
1．環境政策の基本をふまえて各論テーマを考えることができる。
2．保全と利⽤が両⽴できる政策の⼤切さを理解できる。
3．⾃⼰学習をふまえ、具体的に考える⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 地域環境管理学
教科書 指定せず
参考書 指定せず
成績評価⽅法と基準 3つのセッションごとに3つの学習記録100％
授業改善への⼯夫 Moodleを活⽤し、学⽣参加型の授業を⼼掛ける。
オフィスアワー Moodleやメールにより意思疎通を図る。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 環 境 基 本 計 画、 愛 知 ター ゲッ
ト、⽣物多様性、容器ごみ、3R政策
学習内容
1回〜3回 イントロダクション講義
セッション1：テーマその1
第4回 講義で基本を解説。課題提出。
第5回 発展講義、課題を再提出。
第6回 発展講義その2、課題提出。
第7回 振り返りと講義。
●学習記録その1提出
セッション2：テーマその2
第8回 講義で基本を解説。課題提出。
第9回 発展講義、課題を再提出。

第10回 発展講義その2、課題提出。
第11回 振り返りと講義。
●学習記録その2提出
セッション3：テーマその3
第12回 講義で基本を解説。課題提出。
第13回 発展講義、課題を再提出。
第14回 発展講義その2、課題提出。
第15回 振り返りと講義。
●学習記録その3提出
学習課題（予習・復習）
⾃⼰学習が求められる。
学習記録を重視します。

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基礎経営学

Basic Theory of Business Administration
学期 後期 開講時間⽕ 3 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 波夛野豪(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要 農家、アグリビジネスをはじめとする⽣物資源に関わる経営主体についての分析の基礎となる経営学全般について、経営管理、意思決定、経営組織、マーケティングなどの分野から基礎的事項を中⼼に講義すると共に、被雇⽤の側のモティベーション、働き⽅を中⼼に議論を⾏う。また、環境経営、
社会的責任などの今後のどのような事業展開にとっても重要となる事項に⾔及する。

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 経営学全般について把握し、特に経営管理に関する重要な概念、経営資源の配分と運⽤に関する⼿法を理解する。

成績評価⽅法と基準 コ メ ン ト シー ト 30％、期末試験70％。ただし、コメントシートの提出状況により配分を変更することがある。

学習の到達⽬標 経営学の基礎を学ぶことによって、資源循環の主体、システムなどをマ
ネジメントの視点から分析する能⼒を獲得する。

授業改善への⼯夫 適宜提出を求めるコメン
トシートの記述内容を授業に反映する。

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 農 業 経 営 学、 ⾷料・農業経済学
発展科⽬ 社会調査演習、ビジネス倫理教科書 ⼩野泉他「いい会社とは何か」講談社、2010

オフィスアワー 随時、場所473号室

授業計画・学習の内容
キーワード 経 営 管 理、 意 思 決 定、 経 営 組
織、マーケティング、企業、システム、ネッ
トワーク、CSR
学習内容
1.経営学とは何か
2.社会科学と経営学
3.現代社会と企業
4.社会の中での存在意義
5.個と組織の関係
6.バブル経済の崩壊とグローバリゼーション
7.経営理念と組織の価値観
8.組織のマネジメント

9.⻑寿企業の評価と特徴
10.モティベーション喚起の⽅法
11.資⾦のマネジメント
12.企業の社会的責任
13.社会的企業
14.企業⽂化の創造と変⾰15.⽇本的経営とグローバル戦略
16.試験
学習課題（予習・復習） ⽇ 常 的 に 新 聞、
ニュースで触れられる企業情報を収集すること。また、トピックごとに紹介する⽂献に当たり復習すること。

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基礎分⼦⽣物学

Basic Molecular Biology
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥ 修⼀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 細胞のつくりと機能、遺伝情報の転写と翻訳といった⽣物の基本的単位である細胞内での動きを分⼦レベルで解説する。
とくに細胞膜とその周辺でおこる物質や情報の出⼊り、細胞内⼩器官の役割（特に⽣体膜の関与する部分）、エネルギー⽣産のしくみ、転写システム、翻訳システム、タンパク質のソーティングシステムなどを理解できるようにする。
学習の⽬的 細胞の基本である構造について学び、細胞機能を認識することにより、分⼦レベルで細胞が、あるいは⽣物が、何を⾏っているかを理解できるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽣物が細胞でできており、細胞内で起きている基本的な出来事を分⼦レベルで理解し、ヒトを含めた⽣物の仕組みを考える基礎知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 ⽣ 物 学 IV（共通教育）、⽣物化学I、発展科⽬ 物質循環学講座の専⾨科⽬
参考書

Essential細胞⽣物学ー⼆版ー（南江堂）、基礎から学ぶ⽣物学・細胞⽣物学（⽺⼟社）
好きになる分⼦⽣物学（講談社サイエンティ
フィク）、はじめて出会う細胞の分⼦⽣物学（岩波書店）
コア講義、分⼦⽣物学（裳華房）ポイントがわかる分⼦⽣物学（丸善）
成績評価⽅法と基準 リ フ ラ ク ショ ン シー トの提出10％、期末試験90％、ただし、場合によっては⼩テストを実施し、期末試験と合算
し90％とすることがある。計100%（合計60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 毎時間のリフラクション
シートにより、理解状況を把握し、シートに書かれた質問に関して、個々に答えるとともに、多い質問に関しては、次の講義のはじめに解説するようにする。またMoodleに詳細を掲載する。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 午 後 12:00〜
14:30、⽣物資源学研究科校舎4階439号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)2013年度の評価割合の詳細 受講者総数68名
S：12名、A: 17名、B: 16名、C：9名、2014年度の評価割合の詳細 受講者総数56名
S：9名、A:14名、B:20名、C:5名

授業計画・学習の内容
キーワード 細 胞、 遺 伝 ⼦、 DNA、 RNA、 転写、翻訳、⽣体膜、細胞内⼩器官、膜輸送、
シ グ ナ ル 伝 達、 受 容 体、 電 気 化 学 的 勾 配、
りん脂質、エンドサイトーシス、⼩胞体、ミトコンドリア、葉緑体、リボソーム、エネル
ギー⽣産、神経伝達物質、
学習内容
1 ⽣物の分類（細胞、系統と3つのスーパーキ

ングダム、モデル⽣物）
2 細胞のつくり（細胞内⼩器官の役割、細胞内共⽣説）
3 ⽣体膜の構造と機能（りん脂質と脂質⼆重層、膜ポテンシャル、電気化学的勾配）
4 ⽣体膜の機能（物質輸送と膜タンパク質、膜輸送体、能動輸送と受動輸送）
5 ⽣体膜の機能（エネルギー⽣産、ミトコンド— 49 —

リア、葉緑体、電⼦伝達系、鞭⽑モーター）
6 ⽣体膜の機能（神経伝達の仕組み、ゲート
チャネル、シナプス)
7 ⽣体膜の機能（⼩胞輸送、エンドサイトーシスとエキソサイトーシス）
8 ⽣体膜の機能（シグナル伝達と膜タンパク
質、受容体、ホルモン）
9 遺伝⼦のつくり（DNAの構造、染⾊体構造、複製、テロメア）
10 遺伝⼦の発現（1）転写システムと制御（原核⽣物のプロモータとRNAポリメラーゼ、シグマ因⼦）
11 遺伝⼦の発現（2）転写システムと制御（真核⽣物のプロモータとエンハンサー、基本転
写因⼦）
12 遺伝⼦の発現（3）翻訳システムとリボソーム（tRNA、rRNA、ポリリボソーム）
13 遺伝⼦の発現（4）発現制御システム（制御タンパク質とエピジェネティクス）
14 遺伝⼦の発現（5）翻訳後のタンパク質の⾏⽅（粗⾯⼩胞体、ゴルジ体、ソーティングシステム）
15 遺伝⼦の発現（6）ゲノム
16 期末試験
学習課題（予習・復習）
基本的には、毎回配布するプリントとノートで復習すること。
毎回「課題プリント」を配布する。課題プリン ト に は、 予 め 調 べ て お く こ と、 講 義 の 復
習、⼩テスト、科学英語の項⽬があるので、それを次の講義に提出すること。
この講義では、 専 ⾨ ⽤ 語 が 多 く 出 て く る ので、試験直前では対応できない。毎回、少しずつ新しい⽤語を暗記ではなく、理解しておくこと。
とくに、確認テストをMoodle2に掲載するので、各⾃学習し、理解度を毎週確認しておくこと。
講義で使⽤し た パワー ポ イ ン ト 並 び に ビ デオ、さらに板書等の内容をMoodle2へ掲載するので、必ず復習しておくこと。

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基礎物理化学

Basic Physical Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 末原 憲⼀郎（資源循環学専攻）
授業の概要 物理化学は⾃然界の挙動を理論的に取り扱う学問であり、数式を⽤いて現象を定量的に記述し理解することが要求される。そこで、⾃然現象（特に⽣命現象）を理解するために必要な基礎となる熱⼒学の基本概念（エンタルピー、エントロピー、⾃由エ
ネルギーなど）を学ぶ。

受講要件 ⾼校の物理と化学の内容を既知とする学習の⽬的 理想気体の状態変化を考えることで基本概念を学び、物質変化（化学反応）とエネルギー、反応速度論を通して⽣命現象（⽣体内外の物質やエネルギーの移動、資源循環における社会活動など）を理解するための素養を習得する。

成績評価⽅法と基準
席(30%)

学習の到達⽬標 ⽣命科学・⽣命現象を理解するのに必要な熱⼒学の基礎概念について学習し、数式で記述される⾃然現象モデルの持つ意味を考えるきっかけを得る。それらを通して⽣命現象を含めた⾃然現象の本質が理解できることを⽬指す。

オフィスアワー ⽉曜⽇午後14:00〜；⽣物資源学部棟651室

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 課題探求⼒

予め履修が望ましい科⽬ 数 学 基 礎、 基 礎 化
学Ⅳ、基礎物理学I
教科書 テキスト: 物理化学Ⅱ 熱⼒学・速度論（第2版）、丸善株式会社
定期試験(70%)および出

授業改善への⼯夫 数学や物理が苦⼿な学⽣が理解できるよう、基礎事項も含めて解説する。講義中に随時、質疑のための時間を設ける.

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽣物資源学部の学⽣向きの内容であり、他学部からの履修に関しては制限（⼈数や履修の妥当性で判断）を設けることがあります。

授業計画・学習の内容
キーワード 熱⼒学、エンタルピー、エント
ロピー、⾃由エネルギー、化学平衡、反応速度論
学習内容
1.物理化学講義概要（⾃然現象と熱⼒学との関
わり）
2-3.物理化学に関する基礎知識（数学の基礎、
気体の性質）
4-6.内部エネルギーと熱⼒学第1法則、エンタルピー
7-9.エントロピーと熱⼒学第2法則
10-12.⾃由エネルギーと平衡
13-15.熱⼒学と⽣物・化学反応

学習課題（予習・復習）
1.⾝近に存在する物理化学、数学・物理の基
礎確認（物質・エネルギーの流れ、数学の基
礎、単位と次元など）
2-3.気体の性質、系の性質、状態⽅程式、熱と仕事
4-6.エネルギー保存則（第1法則）、熱容量、エンタルピー
7-9.熱移動、平衡状態、エントロピー増⼤（第2法則）10-12．⾃由エネルギー、化学平衡
13-15.ギブスの⾃由エネルギー、⽣化学反応、
能動輸送— 51 —

公衆衛⽣学

Public Health
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 及川伸⼆(医学部環境社会医学講座)
授業の概要 授業概要 公衆衛⽣学では, ⼈々を疾病から守る事を⽬的とし, 健康の増進や発育などについての⽇本の現状と将来について講義を⾏う.さらに, 環境因⼦による発がんや⽼化促進機構の最新のトピックスについても分⼦⽣物学や医学の⾯から講義する.「環境教育に関連した科⽬」
学習の到達⽬標 ⼈類の活発な社会活動は持続的に地球規模の環境汚染をもたらし, 地球⽣態系に影響を与えている。またヒトへの環境
汚染物質の⼤量暴露や⻑期微量複合暴露による健康障害なども懸念されている。 公衆衛⽣
学の学習を通じて健康の意義を学習し、環境因⼦が健康に与える影響の評価能⼒を養う.
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 参考書:国⺠衛⽣の動向（厚⽣統計協会）、分⼦予防環境医学（本の泉社）、衛⽣
学・公衆衛⽣学
成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とpoweer
pointなどによる説明を併⽤して, わかりやすく説明する.
オフィスアワー 随時
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注・必ず⼊学年度の学習要項で確認してください。）

授業計画・学習の内容
キーワード 疾病の予防, 健康増進, 寿命延⻑,
環境保全, 健康科学
学習内容
1.公衆衛⽣学総論:健康の概念と現状について学習する.
2.衛⽣の主要指標から⽇本の現状を学び, 世界の現状と⽐較する.
3.疫学や保健について学習する.
4.健康管理と疾病予防について学習する.
5.産業保健について学習する.
6.職業がんの歴史, 現状, 特徴, 種類, 好発部位,
発⽣機構, 予防について学習する.
7.環境腫瘍学や⽼化について学習する.
8.環境中毒学について学習する.
9.環境が⼈体に及ぼす影響について学習する.
(環境衛⽣学1)
10.環境が⼈体に及ぼす影響について学習する.
(環境衛⽣学2)
11.環境保全について学習する.
12.⾷品衛⽣学について学習する.
13.感染症について学習する.
14.社会保障と⽣命倫理について学習する.
15.地球環境問題について学習する.

16.試験
学習課題（予習・復習）
1.健康とは何か、どういう状態かについて考える.
2.⽇本の社会的現状（少⼦化・⾼齢化・出⽣率・死亡率・死因等）の問題点を理解する.
3.疫 学 に つ い て 学 習 す る.地 域 保 健、 学 校 保
健、⽼⼈保健、⺟⼦保健等について三重県および⽇本の現状を理解する.
4.健康指針、健康管理、健康増進と⽣活習慣病など疾病の各段階の予防対策について理解する．
5.職場の安全等産業保健についても理解する.
6.アスベスト被害など職業によるがんについて考え、その予防法を理解する.
7.環境因⼦によるがんの発⽣や⽼化の促進について理解する.
8.環境因⼦や職業によって⽣じる中毒について理解する.
9・10.環境が⼈体に及ぼす様々な影響について考える.
11.公害など⽇本の環境を破壊している原因とその環境をいかに守っていくのか考える.

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12.⾷中毒などについて理解する.
13.⿃インフルエンザやエイズ等感染症について理解し、その予防法を考える.
14.⽇本の福祉制度について考え、また終末期医療など⾝近な⽣命倫理について考える.
15.地球環境問題について学び, 地球の未来を考える.

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Science EnglishⅠ（資源循環学科）

Scientiﬁc EnglishⅠ
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 取出 伸夫(資源循環学科)，他 資源循環学科教員
授業の概要 1クラス5-7名の少⼈数クラスを編成する。アメリカの⼩中学校の科学英語の教科書を⽤いて，英語で議論したり，プレゼ
ンテーションを⾏う。
学習の⽬的 これから専⾨を深める3年⽣を対象に，科学英語に慣れ親しみ，さらに英語の学習を継続するためのフォローアップを⽬的とする。
学習の到達⽬標 科学英語に慣れ親しみ，科学に関する話題を簡単な英語で議論する⼒を⾝につけることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒

発展科⽬ Science English II
教科書 教材を配布する.
成績評価⽅法と基準 第1回⽬に少⼈数クラスに 分 け， ク ラ ス ご と の 教 材 に 基 づ き， リー
ディング，ライティング，スピーキングの課
題と宿題を課す。出席と併せて総合的に評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 5-7名の少⼈数クラスにより，担当教員と学⽣との意思疎通を密にし，適宜改善に努める。興味を持てる教材をテー
マに選ぶことで, 受講⽣同⼠の活発な議論や意⾒交換ができるよう努める.
オフィスアワー 第1回の授業でクラス分けを
⾏い(簡単なリーディングを⾏う予定)，担当教
員ごとに指⽰する.

受講要件 特に無し
予め履修が望ましい科⽬ 特に無し
授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語， プ レ ゼ ン テー ション，コミュニケーション
学習内容(1) ガイダンス，クラス分け，教材の配布・説明(2)-(15) 5-7名の少⼈数クラスによる講義。
○やさしい科学英語クラス
アメリカの中学校のサイエンスの教科書を⽤ い て， 英 語 を 英 語 と し て 理 解 し な が ら 科

学英語を読む習慣をつける。科学の話題について，簡単な英語を⽤いて，議論したり，プ
レゼンテーションをしたりする⼒を⾝につける。
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 配 布 した教材について，担当教員の指⽰に従い，予習・復習を⾏う。⽇常的に英語を学習する習慣の確⽴を⽬指す。

— 54 —

細胞⽣物化学

Biochemistry of Cell
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮（⽣物資源学部）
授業の概要 細胞機能の調節を分⼦レベルで理解する。まず遺伝⼦発現の調節の機構を理解し、さらにこの発展として細胞周期、細胞内シグナリングの分⼦機構を学習する。癌、免疫応答の分⼦レベルの調節機構が遺伝⼦発現と密接な関係があることについても学習する。
学習の⽬的 細胞内での種々のタンパク質の機能や調節が、遺伝⼦発現に依存していることを理解できるようになる。⽇常⽣活での現象と⾝近な疾患やその治療法が、種々のシグ
ナル伝達系の調節機能、がん細胞の性質、免疫などの基本的な機能に基づいていることが理解できるようになる。
学習の到達⽬標 細胞内での種々の⽣理機能がどのような分⼦レベルの反応機構に基づ
いてひきおこされるかをが解できるようになる。癌や免疫応答などの⽇常的な現象が、タンパク質発現の調節によっておこなわれていることも理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣体分⼦、すなわち核酸、脂質、タンパク質、糖の⽣化学的性質に関する基礎知識、⽣体エネルギーの反応機構のしくみ、
タンパク質の細胞内での機能に関する基礎知識をもっていることを前提に授業をすすめる。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I、⽣物化
学II、⽣物物性学
教科書
カープ分⼦細胞⽣物学 /Gerald Karp著 ; ⼭本正幸, 渡辺雄⼀郎監訳
東京化学同⼈
成績評価⽅法と基準
験80％

レ ポー ト 20％、 期 末 試

授業改善への⼯夫 理解しにくい項⽬については参考資料を配布し、パワーポイントで説明する。また理解を深めるための課題をとき
どきレポート課題として出題する。
オフィスアワー ⽕曜⽇13:00〜18:00、734室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ゲノム、転写、翻訳、遺伝⼦発
現、細胞周期、細胞内シグナリング、癌、免疫応答
学習内容
1、2回⽬.遺伝⼦とゲノムの本体 その1 その2
3、4回⽬.遺伝物質の発現：転写から翻訳へ その1 その2
5、6回⽬.細胞核と遺伝⼦発現の調節 その1 その27回⽬.DNAの複製と修復
8、9回⽬.細胞の再⽣産 その1 その2
10、11回⽬.細胞シグナリングとシグナル伝

達：細胞間の情報伝達
12回⽬.がん13回⽬.免疫応答
14回⽬.免疫化学的実験⽅法
15回⽬.分⼦細胞⽣物学における技術
16回⽬.期末試験
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 教 科 書を購⼊し予 習 す る こ と。と き ど き 章 末 の 課
題、復習すべき項⽬についてレポート課題を出すのできめられた期⽇までに提出すること。

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資源循環学実験Ⅰ

Biochemical Engineering Laboratory
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○橋本篤（⽣物資源学部資源循環学科），岡垣壮（⽣物資源学部資源循環学科），末原憲⼀郎（⽣物資源学部資源循環学科），⼤井淳史（⽣物資源学部資源循環学科），渡邊晋⽣（⽣物資源学部資源循環学科），磯野直⼈（⽣物資源学部資源循環学科），松⽥陽介（⽣物資源学部資源循環学科），近藤誠（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⽣物資源を対象とした基礎的な
物理化学的測定について、その原理と実際を習得したうえで、⽣物化学⼯学の重要な分野である酵素反応速度論などの実験を⾏い、基本原理とその現象の理解を深める。

予め履修が望ましい科⽬ 化 学 実 験、 ⽣ 物 資
源情報学、⽣物計測⼯学、⽣物物性学

学習の⽬的 化学実験で習得した基礎的な実験 技 法 と、 基 礎 的 な 専 ⾨ 科 ⽬ （⽣ 物 資 源 情
報学、基礎統計学、⽣物計測⼯学、⽣物物性学、情報科学演習など）の知識をベースに、物理量の計測やその応⽤としての⽣物反応
計測について定量的に現象を捉えてデータ収
集・解析が⾏えるようになる。3年時に⾏う
実験や卒業研究に必要な実験技法・データ収集・データ解析⼿法の基礎を学ぶ。

教科書 資源循環学科実験テキストを使⽤する。

学習の到達⽬標 光・熱・⼒などの定量的な測定技術と数値データの解析⽅法の基礎を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発
信⼒
受講要件 基礎的な物理、化学を良く理解しておくこと。

発展科⽬ 資 源 循 環 学 科 で 開 講 さ れ る 各 実
験、⽣物⼯学、⽣物情報⼯学、⽣物物性学、
基礎統計学、情報科学演習

成績評価⽅法と基準 実験結果の整理(表、グラフ)(50)、レポート課題(20)、考察(20)、実験態 度 (10)。 AA: 90% 以 上， A: 80% 以 上 90％ 未満，B: 70%以上80%未満，C: 60%以上70%未
満，不可:60%未満。⽋席は認めない。
授業改善への⼯夫
よび改良

実験装置、器具の充実おオフィスアワー 特に指定しない。随時コン
タクトをとる。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
データの整理・解析に関数電卓・ノートパソ
コンが必要。実験の内容によっては⽩⾐が必要。

授業計画・学習の内容
キーワード 光計測、熱測定、反応速度論
学習内容
1.ガイダンス
2.測定器の精度と有効数字
3.顕微鏡の使い⽅
4.試薬の調製
5.溶液のpH
6.温度計測の原理・分光計測の原理
7.熱電対の作成と校正
8.⾊素の分光スペクトル測定・検量線作成
9.温度データ・スペクトルデータ処理

10.粘性測定（実験）11.粘性測定（解析）12.酵素反応速度（実験）13.酵素反応速度（解析）14.レポート作成のためのデータ処理・解析(1)15.レポート作成のためのデータ処理・解析(2)
学習課題（予習・復習） 実 験 ⼿ 順、 測 定 機
器の使⽤⽅法、それらの原理を予習し、実験終了後にはレポート作成のための学習をすること。

— 56 —

資源循環学実験Ⅱ

Environmental Soil Science Laboratory
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○渡辺 晋⽣（⽣物資源学部資源循環学科）、⽔野 隆⽂（⽣物資源学部資源循環学科）、坂井 勝（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼟壌の性質、⼟壌における物質
変 化・ ⽣ 成、 お よ び 物 質 移 動 に つ い て 実 験し、農地や森林の⼟壌の持つ物質変換能・収容能とその⽣態系での役割について理解を深める。

予め履修が望ましい科⽬ 資源循環学実験I、
⼟壌圏循環学、⼟壌学、植物栄養学、物質循
環解析学

学習の⽬的 基本的な⼟壌の物理化学性を測定出来るようになり、資源循環の場である農地や森林の⼟壌環境に関する観測・評価法の基礎的知⾒を得る。

教科書 資源循環学科 実験テキスト2014-2015

学習の到達⽬標 農 地 や 森 林 の ⼟ 壌 の 性 質や、それらの⼟壌における物質変化・⽣成、および物質移動を定量的に把握するための定量分析化学の⼿法および物理学的⼿法とその応⽤法を修得する。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 化学実験を受講済みのこと。原則
として⼟壌学、⼟壌圏物理学を受講済みであること。

発展科⽬ 農地環境⼯学、⼟壌圏物質移動論

参考書 ⼟壌物理学（築地書館）、⼟壌学の基礎（農⼭漁村⽂化協会）
成績評価⽅法と基準 ⼟壌⽣化学実験(40%)、
⼟壌物理学実験(40%)、農場実習（20%）のレポートと実験態度による。原則として⽋席を認めない。
授業改善への⼯夫
修・改良

テキスト、実験装置の改

オフィスアワー
随時受け付け、場所572号室（渡辺）講義中に指定、場所742号室（⽔野）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔蒸気蒸留法、植物，施肥，環境，原⼦吸光分析法、⽐⾊分析法、滴定法、
イオンクロマトグラフィー、定容積サンプリ
ング、三相分布、⽐重測定、粒度分析、透⽔試験、熱電対、地温解析、COD、濁度、透視度、pH、EC、断⾯観測、層位、⼟⾊、⼟性、
森林、⾥⼭
学習内容
1． ガイダンス
2． 農場実習（⼟壌とは何か？）
3-8． 2グループに分かれ、前半グループは⽣
化学実験（1-5）を、後半グループは物理学実験（1-5）を⾏う。

9-14． 前半グループは物理学実験を、後半グループは⽣化学実験を⾏う。
15． 農場実習事前指導
16． 農場実習（畑地⼟壌の断⾯観測、⽔⽥⼟
壌の還元状態の観察）
物理学実験（以下をローテーションで⾏う：
渡辺・坂井）
1．⼟壌をはかる
2．⼟粒⼦をはかる
3．⼟壌中の⽔の流れ
4．⼟壌中の熱の流れ
5．⼟壌⽔をはかる
⽣化学実験（⽔野）— 57 —

1．⼟壌のインキュベートと抽出
2．NH4+の定量
3．Fe2+の定量
4．Mn2+の定量

5．CH4+の定量学習課題（予習・復習） 各 実 験 を 正 し く 迅
速に⾏えるよう、指定のノートに予習を⾏う
こと。各実験、実習毎にレポートを課す。

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資源循環フィールドサイエンス概論
Outline of Field Science for Sustainable Resources
学期 前期集中 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 江原 宏、近藤 誠、苅⽥修⼀、⻲岡孝治、波夛野豪、⼭⽥⼆久次（⽣物資源学部資源循
環学科）
授業の概要 ⼭から海に⾄る⽣物の資源循環能⼒を解明し、循環型社会の構築には不可⽋である資源循環フィールドサイエンスに関する基礎知識と技術を学習する。
学習の⽬的 フィールドベースの調査研究活動に関する取り組みについて基礎的知識を得る。
学習の到達⽬標 ⽣物資源循環に関する知識と技術が野外科学や現場調査を通してどのよ
うに獲得でき、どのような問題があるかを現実的に認識する。”実際の科学的な現象について関⼼を持つ。”
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 資源循環学概論
発展科⽬ 資源循環フィールドサイエンス実
習教科書 参考書;菊池卓郎「農学の野外科学的⽅法」、川喜多⼆郎「野外科学の⽅法」、⽇
本農芸化学 会 編 「⼈に 役⽴ つ 微 ⽣ 物 の は な
し」
成績評価⽅法と基準
20%

レ ポー ト 80%、 出 席

授業改善への⼯夫 パ ワー ポ イ ン ト、 OHP、印刷物など を 併 ⽤ し、 わか り や す く 説 明 する。
オフィスアワー 各教員の個別のオフィスア
ワーを利⽤すること。

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス、現場調査、調査分析
学習内容
1.資源循環の枠組みとフィールドワーク(波夛野)
2.フィールドサイエンスにおける情報・コミュ
ニケーション技術(⻲岡)3.⾷品リサイクル法と環境微⽣物(苅⽥)
4.植物資源の循環利⽤と持続的地域開発(江原)5.資源の循環利⽤と動物⽣産（近藤）6.陸域からの汚濁負荷と内湾環境との関連について（⼭⽥）
7.資源循環フィールドサイエンス実習の予備学習と説明(梅川、⼭⽥)
8.資源循環フィールドサイエンス実習についての班分けと説明学習課題（予習・復習） こ の 授 業 は、 資 源
循環フィールドサイエンス実習と対になっている。講義内容を理解するだけでなく、興味をもった内容について⾃主的に調べてそれぞれの課題を深め、実習に活かせるようになってほしい。

— 59 —

資源循環フィールドサイエンス実習
Practice of ﬁeld science for sustainable resources
学期 前期集中 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, Moodle
担当教員 梅川 逸⼈(⽣物資源学部資源循環学科), 苅⽥ 修⼀(⽣物資源学部資源循環学科), ⽔野 隆
⽂(⽣物資源学部資源循環学科), 近藤 誠(⽣物資源学部資源循環学科), ⼭⽥⼆久次(⽣物資源学部
資源循環学科)
授業の概要 資源循環学におけるフィールド
調査研究の重要性を理解することを⽬的として, ⼭から海に⾄る資源循環に関する実習を⾏う.
学習の⽬的 ⾷品廃棄物や⾷品産業から排出される未利⽤資源の現状を把握し，それらを有効利⽤する⽅法について考える。
学習の到達⽬標 付帯施設や練習船を⽤いた
フィールドワークの実習や, ⾷品⼯場およびその関連施設の資源循環に関する取り組みを⾒学することにより, 現状の把握とシステムの改善⽅法について, グループで学習, 発表する仕⽅を学ぶ.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 資 源 循 環 フィー ル
ドサイエンス概論
成績評価⽅法と基準 調査研究結果のプレゼ
ンテーション(80%), 出席(20%)
その他
環境教育に関連した科⽬
実習は練習船による環境調査もしくは⾷品資源のリサイクル調査研究のどちらかを選択
PBL型の授業

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドワーク, 実地視察調査,
プレゼンテーション
学習内容
1.実習概要の説明
2.⾷品リサイクルに取り組む⾷品⼯場の調査・⾒学
3.廃棄物の総合的リサイクル施設などの調査・⾒学
4.練習船による伊勢湾の環境調査
5.調査研究結果のプレゼンテーション— 60 —

資源動物学

Animal Production Science
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 市⺠開放授業担当教員 後藤 正和（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 産⾁・産乳性、繁殖、飼料利⽤
性 に 関 わ る 飼 養 管理 技術、 およ び 草⾷ 家畜（⾁⽜、乳⽜）を介した草地⽣態系の⾷料⽣産システムと物質循環システムについて講義する。

受講要件 とくになし

学習の⽬的 わが国の畜産業の現状、および養鶏、養豚、養⽜の⽣産管理についての基礎的知識を⾝につけ、より専⾨的で俯瞰的学修につなげることを⽬的としている。

成績評価⽅法と基準る。

期末試験の計100％とす

授業改善への⼯夫
プリント配布。

適量の板書と授業内容の学習の到達⽬標 家畜の⾷料⽣産⼒と栄養消化⽣理に基づいた飼養管理技術、畜産物⾷品の評価、植物資源の飼料特性と環境機能について理解を深める。

オフィスアワー 授 業 の は じ め に 案 内 （オフィスアワー、メイルアドレス、TEL番号）する。

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術

予め履修が望ましい科⽬ 動物⽣産学概論
発展科⽬ 循環飼料学、消化管微⽣物学
教科書 指定しない

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 動物⽣産、飼養管理、⽜、豚、鶏、飼料調製。
学習内容
1． 有⽤動物の種類と品種
2． 有⽤動物の⽣産能⼒
3． 畜産物の規格と特徴
4． 動物栄養と栄養素
5． 栄養素の利⽤
6． 飼料の種類と特徴
7． 飼料価値の評価
8． 飼料の貯蔵

9． 飼料作物の⽣産⼒
10． 牧草の⽣産⼒
11． 動物の遺伝と変異
12． 遺伝的改良とその⽅法
13． 動物の性現象と繁殖⾏動
14． 動物繁殖の⼈為的制御技術
15． 動物衛⽣管理
16． 定期試験
学習課題（予習・復習） 配 布 し た プ リ ント、資料等で復習、確認すること。

— 61 —

社会科学チュートリアル

Social Science Tutorial
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 ⽣物資源学部資源循環学科循環社会システム学講座教員，代表：松井隆宏（⽣物資源
学部資源循環学科）
授業の概要 ディベートやグループワークによ る 調 査・ 資 料 収 集・ 議 論・ 発 表・ 質 疑 といっ た プ ロ セ ス を 通 じ， 社 会 科 学 思 考 の 基礎となるデータリテラシー，社会調査の⽅法
論，問題解決型思考法の基礎を学習する。
学習の到達⽬標 社会事象に対して，あらゆ
るソースから⼗分なデータを収集する「調べる⼒」，問題を発⾒し，原因を特定し，解決策提案を⾏う「問題解決⼒」，グループワー
クによりお互いの意⾒の相違を尊重しつつグループとしての意⾒を集約する「コミュニケーション⼒」を獲得する。
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。

予め履修が望ましい科⽬ 情報科学演習, 資源
循環フィールドサイエンス実習
発展科⽬ 社会調査演習
教科書 なし。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 出 席・毎 週 の 課 題・ グ
ループワークへの貢献度70％，期末レポート
30％，合計100％。ただし，期末レポートを提出しない者には単位を付与しない。
授業改善への⼯夫 グループワークにおいて
は，議論を深めるために担当教員が適宜⽀援する。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 社会調査論, データ収集・分析,
報告・討論, チュートリアル型学習
学習内容
第01-04回:ガイダンス＋資料収集・分析・思考の演習
第05-06回:現地実習（社会事象・社会問題の発⾒）第07-10回：グループワーク（選択テーマに関する情報収集・分析・討論・発表）
第11-15回:レポート（または報告ポスター）作成（選択テーマに関する情報収集・分析・報告）第16回：まとめ学習課題（予習・復習）
・学習内容の 予 習・ 復 習 の た め に 宿 題 を 課
す。
・グループワークでは，担当テーマについて班員が分担して情報の収集・整理を⾏い，その成果を翌週に提出する。

— 62 —

循環社会システム学演習Ⅰ

Seminar on Sustainable Social SystemsⅠ
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 循環社会システム学講座教員
授業の概要 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、政策学の基礎と課題へのアプローチを理解する。

受講要件 循環社会システム学講座の学⽣は必ず受講すること。また循環型社会形成に関する社会科学的アプローチに関⼼のある学⽣の参加も歓迎する。

学習の⽬的 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、
政 策 学 の 基 礎 的 素養 と課 題への ア プ ロー チ
⽅法を獲得し、卒業研究に向かう学習への意
欲・能⼒を⾼めることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 資 源 循 環 学 科 循 環
社会システム学講座のすべての開講科⽬（1〜2年次）。

学習の到達⽬標 社 会 科 学、 と り わ け 経 済学、経営学、社会学、政策学の全体的な枠組
みと分析に⽤いる概念を習得する。

成績評価⽅法と基準 セミナーでの受講態度（課題発表、質疑応答、意⾒交換などでの積極性）および提出を求められた資料。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫 最低限の基礎知識を得る
ためのトレーニングであり、必修科⽬同様の扱いとし、厳しく指導する。

教科書 担当教員が指定する。

オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 経済学、経営学、社会学、政策学
学習内容
前期は統計分析，計量分析などの分析⼿法についての演習を⾏う。後期は，循環社会シス
テム学講座の教育研究分野のゼミを開講する。講座所属学⽣は、循環社会⽒s⼿無学演習

Ⅱと合わせて, 前後期とも2つ以上のゼミを受講すること。
ゼミごとの開 講 内容・ ⽅ 法 は 別 途 説 明 を ⾏う。
学習課題（予習・復習） ゼ ミ ご と の 担 当 教員が指定する。

— 63 —

循環社会システム学演習Ⅱ

Seminar on Sustainable Social SystemsⅡ
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 循環社会システム学講座教員
授業の概要 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、政策学の基礎と課題へのアプローチを理解する。

受講要件 循環社会システム学講座の学⽣は必ず受講すること。また循環型社会形成に関する社会科学的アプローチに関⼼のある学⽣の参加も歓迎する。

学習の⽬的 循環社会システム学講座で学ぶ上で必要とされる経済学、経営学、社会学、
政 策 学 の 基 礎 的 素養 と課 題への ア プ ロー チ
⽅法を獲得し、卒業研究に向かう学習への意
欲・能⼒を⾼めることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 資 源 循 環 学 科 循 環
社会システム学講座のすべての開講科⽬（1〜2年次）。

学習の到達⽬標 社 会 科 学、 と り わ け 経 済学、経営学、社会学、政策学の全体的な枠組
みと分析に⽤いる概念を習得する。

成績評価⽅法と基準 セミナーでの受講態度（課題発表、質疑応答、意⾒交換などでの積極性）および提出を求められた資料。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫 最低限の基礎知識を得る
ためのトレーニングであり、必修科⽬同様の扱いとし、厳しく指導する。

教科書 担当教員が指定する。

オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 経済学、経営学、社会学、政策学
学習内容
前期は統計分析，計量分析などの分析⼿法についての演習を⾏う。後期は，循環社会シス
テム学講座の教育研究分野のゼミを開講する。講座所属学⽣は、循環社会⽒s⼿無学演習

Ⅰと合わせて, 前後期とも2つ以上のゼミを受講すること。
ゼミごとの開 講 内容・ ⽅ 法 は 別 途 説 明 を ⾏う。
学習課題（予習・復習） ゼ ミ ご と の 担 当 教員が指定する。

— 64 —

循環飼料学

Feed Science
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 近藤 誠（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要
草地からの飼料⽣産、飼料に含まれる成分の役割、飼料特性を評価する⽅法、反芻家畜をはじめとする草⾷動物の消化及び代謝を解説する。また、⾷品製造過程で⽣じる⾷品廃棄物の現状に触れながら、飼料分野における資源循環と環境調和型⾷料⽣産のための基礎を学ぶ。
⾷品リサイクル法における資源循環のなかでは、⾷品廃棄物等の飼料化は、優先される事項なので、飼料というものの考え⽅と、飼料化技術の基礎を学ぶ。
学習の⽬的 動物が何を⾷べ、どのように利⽤しているのかについて知識を得る。何が飼料として適しているか、適していないかを考えることができ、飼料評価の分析についても知識を得ることで、飼料化技術について理解できるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 主に反芻家畜の飼料についての基礎知識を習得し、⾝近な⾷品であるミルクや⾁ができるまでに必要な飼料資源と動物による消化、栄養代謝が理解できるようになる。また、⾷品廃棄物の現状と飼料化における問題点を理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 資 源 動 物 学 の 履 修が好ましい
発展科⽬ 物質循環学実験2
参考書 乳 ⽜ 栄 養 学 の 基 礎 と 応 ⽤ （デーリィ・ジャパン社）、動物の飼料（⽂永堂出版）、動物の栄養（⽂永堂出版）、家畜飼養の基礎（農⼭漁村⽂化協会）、⽇本標準飼料
成分表（畜産中央会）、 ⽇本飼養標準（畜産中央会）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 20%、 期 末 試
験80%、計100%（合計60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 質問等について次の講義で解説するようにする。
オフィスアワー
毎週⾦曜⽇12:00〜14:30、⽣物資源学研究科校舎 4階439号室
あらかじめ、メール等でアポイントをお願いします。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)2012年度の評価割合の詳細 受講者69名
S: 18名、 A: 19名、B： 12名、C: 7名、 13名不可

授業計画・学習の内容
キーワード 飼料、栄養、反芻家畜、草地、飼料設計、飼料分析
学習内容
講義：
第1回：草地からの乳・⾁⽣産の意義
第2回：牧草類の種類とその特徴
第3回：飼料原料の種類とその特徴
第4回：飼料の化学成分と分析法
第5回：飼料成分と栄養（1）繊維，デンプン

第6回：飼料成分と栄養（2）タンパク質，窒素化合物
第7回：飼料成分と栄養（3）；脂質，ビタミ
ン，ミネラル
第8回：飼料の栄養価と飼料設計
第9回：飼料の貯蔵
第10回：草地における植物−動物⽣産
第11回：草地畜産と環境
第12回：未利⽤資源の飼料利⽤
第13回：飼料の安全性— 65 —

第14回：地域資源を活⽤した家畜⽣産の事例
第15回：総括
学習課題（予習・復習）

毎回、課題プリントを配布するので、次の講義までに⾏って提出すること。
Moodle2 に 毎 回 の 講 義 の 要 点 を 掲 載 す る ので、それを復習すること。

— 66 —

循環⽣物⼯学実験Ⅰ
Laboratory Work in Sustainable Bioscience and Bioengineering Ⅰ
学期 前期後半 開講時間⽉ 5, 6, 7; ⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学部資源循環学科），○⻄尾 昌洋（⽣物資源学部資源循環学科），磯野 直⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 栄養化学、⾷品化学、タンパク質科学、糖質科学に関する基本的な実験を⾏う。

栄養機能化学，⾷品⼯学
発展科⽬ タンパク質科学，糖質科学，卒業
研究

学習の⽬的 卒業研究をはじめとする専⾨的研究を遂⾏するために、タンパク質や糖質に関する実験技術とデータ解析⼿法の基礎を学ぶ。

教科書 資源循環学科実験テキストおよび配布プリント

学習の到達⽬標 教員や実験テキストの指⽰を的確に理解し、正確な結果を得るための安全で正しい実験技術を習得する．実施した実験の内容や結果を簡潔に説明する能⼒を⾝につける。

授業改善への⼯夫 実験テキストの改善。使⽤機器・器具の充実。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 化 学 実 験， 資 源 循
環学実験I，循環⽣物⼯学実験II，⽣物化学I，

成績評価⽅法と基準 出 席 20%、 レ ポー ト
80%（合計が60%以上で合格）

オフィスアワー ガイダンス時にアナウンスする。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽩⾐を持参すること。循環⽣物⼯学実験IIを同時に履修申告すること。

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質，アミノ酸，デンプ
ン，糖質，分離精製
学習内容
1.ガイダンスと器具の準備
2.関連⽂献の輪読
3.硫安法による卵⽩アルブミンの結晶化
4.卵⽩アルブミンの再結晶化
5.透析による硫安の脱塩法
6.卵⽩アルブミンの純度検定I
7.卵⽩アルブミンの純度検定II
8.卵⽩アルブミンの熱変性実験
9.デンプンの調製

10.デンプン粒の顕微鏡観察
11.デンプンの分解と還元糖の定量
12.薄層クロマトグラフィー
13.糖質の同定実験
14.清涼飲料⽔に含まれる糖質のHPLC解析
15.器具の返却と実験レポート作成に関する諸注意
学習課題（予習・復習） 実 験 前 に 実 験 テ キ
ストを熟読し、実験操作や原理について予習すること。また、実験後はデータを整理し、現象につい て の 理 解 を 深 め、 考 察 を ⾏ う こと。

— 67 —

循環⽣物⼯学実験ⅡLaboratory Work in Sustainable Bioscience and Bioengineering Ⅱ
学期 前期前半 開講時間⽉ 5, 6, 7; ⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽊村 哲哉（⽣物資源学部資源循環学科）, ○磯野 直⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微⽣物学、遺伝⼦⼯学、発酵⼯学に関する基本的な実験を⾏う。

発展科⽬ 循環⽣物⼯学実験I， 遺伝⼦⼯学，
糖質科学， 卒業研究

学習の⽬的 卒業研究をはじめとする専⾨的研究を遂⾏するために、微⽣物や核酸に関する実験技術とデータ解析⼿法の基礎を学ぶ。

教科書 資源循環学科実験テキストおよび配布プリント

学習の到達⽬標 教員や実験テキストの指⽰を的確に理解し、正確な結果を得るための安全で正しい実験技術を習得する。実施した実験の内容や結果を簡潔に説明する能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 化学実験， 資源循
環学実験I， 微⽣物学， 微⽣物利⽤学， ⾷品
⼯学

成績評価⽅法と基準 出 席 20%、 レ ポー ト
80%（合計が60%以上で合格）
授業改善への⼯夫 実験テキストの改善。使⽤機器・器具の充実。
オフィスアワー ガイダンス時にアナウンスする。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽩⾐を持参すること。循環⽣物⼯学実験Iを同時に履修申告すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 細 菌， 酵 ⺟， カ ビ， 遺 伝 ⼦ ⼯学，発酵，酵素学習内容
1.ガイダンスと器具の準備
2.培地の作製
3.⾷品からの微⽣物分離
4.細菌のグラム染⾊と顕微鏡による観察
5.細菌の性質検討
6.細菌の染⾊体DNA分離
7.PCR法による分⼦⽣物学的分類
8.⼤腸菌の形質転換
9.⼤腸菌からのプラスミド抽出10.プラスミドの制限酵素処理と電気泳動解析
11.微⽣物糖質分解酵素の特性解析
12.デンプンの糖化
13.酵⺟の培養
14.基質と⽣産物の定量
15.器具の返却と実験レポート作成に関する諸注意
学習課題（予習・復習） 実 験 前 に 実 験 テ キ
ストを熟読し、実験操作や原理について予習すること。また、実験後はデータを整理し、現象につい て の 理 解 を 深 め、 考 察 を ⾏ う こと。

— 68 —

情報科学応⽤演習

Advanced Information Science
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 Moodle
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学部資源循環学科), 末原 憲⼀郎(⽣物資源学部資源循環学科)，○坂
井 勝(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要 この授業では、情報科学基礎と情報科学演習で学んだことを発展させたより⾼度な内容を学ぶ。特に、エクセルに含まれるVisual Basicを使ってプログラミング⾔語の基礎を学んだり、その他マクロ機能を使ったデータ処理について学ぶ。

を理解し、エクセルのセル操作と連動したプ
ログラムを作成する。

学習の⽬的 多くのデータをより⾼度により効率的に処理するためには、表計算ソフトやプログラミング⾔語を使いこなすことが必要である。そこで、Visual Basicを通してプログ
ラミング⾔語の基礎、及びマクロ機能を⽤いたエクセルの⾼度利⽤法を⾝につけることにより、実験・調査結果の解析に適⽤できるようにする。

予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎、 情
報科学演習

学習の到達⽬標 プログラミング⾔語の基礎

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

発展科⽬ 資 源 循 環 学 科 で 開 講 さ れ る 各 実
験・演習、卒業研究
成績評価⽅法と基準50%、計100%

出 席 50%、 課 題 提 出

オフィスアワー 坂 井 勝 （575 室、 毎 週 ⽕ 曜
15：00−17：00）

授業計画・学習の内容
キーワード エクセル、プログラミング、マクロ、Visual Basic、Active X
学習内容○Visual Basicを使ったプログラミング・プログラムの概要説明
・反復計算
・論理演算を⽤いた条件式
・⼆分法を⽤いた解の求め⽅
・ニュートン法を⽤いた解の求め⽅
・最⼩⼆乗法を使った直線回帰
・台形則を⽤いた積分評価
・シンプソン法を⽤いた積分評価
・配列の並び替え

・ガウスの消去法を⽤いた連⽴⽅程式の解の求め⽅
・外部ファイルの読み込みと出⼒・陰的差分法を⽤いた熱伝導の計算○エクセルの⾼度利⽤・ActiveXの使い⽅（スクロールバーを使った感度解析など）・ゴールシーク・ソルバーの使い⽅（解の求め⽅・最⼩⼆乗法）・分析ツールを⽤いた統計処理
学習課題（予習・復習） 毎 回 課 題 を 与 え、
その内容について次の授業の最初に簡単な発表を課す。

— 69 —

⾷品衛⽣学

Food Hygienics
学期 後期 開講時間⾦ 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年
次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 三島 隆
授業の概要 近年、⾷の安全を脅かす問題が相次いで発⽣し、⾷品衛⽣の重要性は⾼まる⼀⽅である。 本講義では、⾷中毒・⾷品添加物など、従来の⾷品衛⽣事項の他に、BSE、ノロウイルス、⾼病原性⿃インフルエンザウイ
ルス、⾷品衛⽣法違反事例や⾷品衛⽣⾏政における⾷の安全に対する取り組みなど、最近の話題も含め多⾓的に講義する。
学習の⽬的 ⾷品衛⽣に関する基本的な知識を学ぶことにより、⾷品の安全性について考え、実⾏・指導する⽴場になることを⽬的とする。
学習の到達⽬標
⾷品衛⽣法および⾷品衛⽣⾏政の内容を把握し、⾷品衛⽣監視員および⾷品衛⽣管理者としての必要な知識を習得する。安全な⾷⽣活を求め⾷⽣活全般にかかわる種々の問題点について認識を深める。
⾷の安全を守る⾏動を⾝につけ、⾃⾝だけでなく周りの者にも指導できるようになる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 化 学、 ⽣ 物 学 の 基
本的な知識

教科書 ⼀⾊賢司編「新スタンダード栄養・
⾷物シリーズ8 ⾷品衛⽣学」東京化学同⼈
成績評価⽅法と基準
出席（リフレクションシート） 40％
⼩テスト（予習テスト+復習テスト） 40%
期末テスト 20%
計 100％
授業改善への⼯夫
板書およびMoodleを利⽤して多くの事象を扱う。
Moodle2上の予習課題を毎回課す。
できるだけノートに書かせることにより、記憶に残るようにする。
毎回授業に関する復習テストをMoodle2にて実施し、知識の定着を測る。
次回以降の授業にフィードバックするためのリフレクションシート記載を義務づける。
期末テストは予習課題等を含めて課す。
オフィスアワー
毎⽇12：00〜13：00
ただし所⽤によって時間が短縮される場合もあり
メールによるアポイントメントをとることが望ましい。
場所は「地域イノベーション研究開発拠点5階
507室」
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品衛⽣法, ⾷中毒, ⾷品汚染, ⾷品添加物, HACCP, ⾷の安全
学習内容
講義内容
第1章 ⾷⽣活と健康リスク
第2章 ⾷品衛⽣関連法規と社会変化

第6章 ⾷品添加物
第9章 ⾷品衛⽣対策
第3章 ⾷品と微⽣物
第4章 ⾷中毒と感染症
第5章 有害物質による⾷品汚染（第7章 ⾷品と寄⽣⾍）— 70 —

（第8章 ⾷品と異物・害⾍）
学習課題（予習・復習）
・これまでに学んだ科学知識を復習すること。
・毎回教科書を予習、復習すること。

・授業開始時に⼩テストを⾏なう。
・新聞報道等に⽇頃から⽿を傾けること。
・⾷品安全委員会のMLに登録し、毎週内容を確認すること。
https://www.fsc.go.jp/magazinereader/create— 71 —

⾷品⼯学

Basic Food Technology
学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 久松 眞（伊賀研究拠点特任教授）
授業の概要 ⾷品は、原料をおいしくし加⼯
すると同時に保存性を考慮して製品ができている。商品を保存する考え⽅の⽴場から⾷品の殺菌を学ぶ。⾷品の加⼯の部分はお酒の醸造を例にし勉強する。同時に、⽇本の伝統⾷品の⼀つである発酵⾷品についても学ぶ。殺菌条件設定の基本的⽅法を理解しながら、微⽣物制御と⾷品の殺菌、商業的殺菌と完全殺菌の概念を理解する。また、⾷品産業からでる廃棄物処理について、廃⽔処理を説明し、さらに産廃として出る資源からバイオ燃料（バイオエタノールやメタンガス）の概説も⾏なう。
学習の⽬的 ⾷品会社や製薬会社、あるいは研究室でのバイオ関係の実験で、材料の殺菌に関する知識は重要である。⾷品の殺菌の考
え⽅と、医薬関係やバイオ関係の殺菌の考え⽅の違いを理解できるので、社会に出てから役に⽴つ知識である。

学習の到達⽬標 ⾷品は、微⽣物制御に関す
る加⼯がなされて保存されていることを理解する。流通しているほとんどの⾷品は、有害な微⽣物の⽣育を押さえる技術が加味されている。その中で醗酵⾷品はさらに有⽤な微⽣物の能⼒を引き出して利⽤していることを理解する。さらに、⾷品の殺菌は微⽣物制御であって、医療器具などのように完全な殺菌ではないことを学び、⾷品の安全性と賞味期限に関しても理解を深める
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 基礎⾷品⼯学
成績評価⽅法と基準80%、計100%。

演 習 20%、 期 末 試 験

授業計画・学習の内容
キーワード 発酵⾷品、酒、殺菌、微⽣物制
御学習内容
1）講義の概要説明
2）発酵⾷品の概念を理解
3）ワイン/ビール/⽇本酒の製造⽅法の⽐較
4）デンプンの糖化⽅法と発酵⽅法
5）⽇本酒の製造⽅法の特徴
6）⾷品の殺菌の考え⽅
7） 低温加熱殺菌と⾼温加熱殺菌の選択
8）⾷品の殺菌評価法（部分殺菌率と累積殺菌率）
9）殺菌プログラムの作成（演習）10）その他の殺菌⽅法
11）⾷品発酵に関する微⽣物
12）廃⽔処理 について
13）廃⽔処理の基本

14）廃⽔処理の⽅法
15）お酒とバイオエタノール16）試験
学習課題（予習・復習）
2）発酵⾷品の種類
3）醸造酒の種類
4）単糖、デンプン
5）⾷品微⽣物
6）医療器具の殺菌と⾷品の殺菌
7）各種⾷品の保存⽅法の説明
8）対数及び対数表
9）対数及び対数表10）バイオマス燃料
11）BODについて
12）家庭の浄化装置
13）⾃分がほしい新商品
14）社会が求めている商品— 72 —

⾷品プロセス⼯学

Food Process Engineering
学期 前期 開講時間⽔ 7, 8 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 加藤 幸久 （⾮常勤）
授業の概要 ⾷品メーカーの商品開発について講義します。⾷品メーカーの研究所が企業
業績向上のために、どのような研究開発を進めているのか、豊富な事例を元に体系的に講義します。
学習の⽬的 実践的な知識の取得
学習の到達⽬標 ⾝近な加⼯⾷品、その開発の現場が、どのような⽬的をもって基礎研究や⾷品加⼯技術の研究を進めているのかを知ることで、企業⼈となるために、求められる資質を考えていただく。講義と討論を通じて、気づきを与え、⾃覚を持てるよう導くことも⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度発展科⽬ 卒業研究への応⽤と企業での研究

開発の実際
教科書 特になし
参考書 特になし
成績評価⽅法と基準 ディ ス カッ ショ ン と レ
ポート（3回実施しその都度レポート提出；
各25％、計75％）と出席率（25％）
授業改善への⼯夫 パワーポイントを中⼼として講義を進め、必要に応じて黒板にて補⾜する。また、学⽣への質問や会話を重視するとともに⼩グループによるフリーディスカッ
ションにより授業への参加意識と理解度を⾼める。
オフィスアワー 特に指定しない。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 加⼯⾷品・商品開発・感動・設計・ 安 ⼼・ 安 全・ テ ク ノ ロ ジー・ ⼼ 理 学・
マーケティング・戦略・ブランド・イノベー
ション
学習内容
1.ガイダンス ⾷品メーカーの使命と世界の動き
2.加⼯⾷品の技術の変遷 ⽸詰から無菌充填までの加⼯⾷品の製造技術の歴史
3.加⼯⾷品のマーケティングの変遷 ⽣きるための⾷品から楽しむための⾷品に
4.こ れ か ら の 加 ⼯ ⾷ 品 の 技 術 開 発 イ ノ ベーション技術とビジネスモデル
5.⾷品メーカーの素材研究 戦後⽣まれた新素
材と新製品
6.⾷品メーカーの基礎研究 機能性研究の開発
トレンド
7.⾷品⼯場の仕組み 未然予防で安⼼安全を⽬指す⾷品会社 講義とディスカッション
レポート提出：安⼼安全をテーマにレポート

提出
8.⾷品業界の構造 素材メーカーからOEMメー
カーその頂点がブランドオーナー？
9.⾷品流通 変化するサプライチェーン、コン
ビニエンスと通販会社のマーケティング
10.商品開発フローと採算検討 ⾷品会社のマネ
ジメント
11.感動設計と評価 ヒット商品を⽣みだす感動設計
12.特許戦略と技術マーケティング 基礎研究を活⽤するマーケティング
13.⽇本の農業が変わる ⽇本の⾷材が世界を⽬指す、新機能性⾷品スタート
14.新商品を企画しよう ①
レポート提出：商品企画案作成
15.新商品を企画しよう ② もちよった商品アイ
デアのディスカッション
16.⾷品会社のあるべき姿 社会貢献と企業のあ
りかたのディスカッション
レポート提出：私の考える⾷品メーカーのあるべき姿— 73 —

植物栄養学

Plant Nutrition
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野隆⽂（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 各元素の植物体内への取り込みとそれら元素の植物体内での働きを、主に必須元素について説明し、植物が有する無機か
ら有機への物資循環についての役割について講義する。
学習の⽬的 植物の必須元素の必要性について学び、無機物から有機物を作出する「⽣産者」としての植物の重要性を理解することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 植物における各種元素の吸収、輸送、利⽤について知識を獲得すること
により、植物栄養学的知⾒からの⽣育診断ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情報受発信
⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒

教科書 特に指定はしないが、以下の参考書を購⼊し予 習・ 復 習に 利⽤ す る の が 望 ま しい。
参考書 植物栄養学第⼆版（⽂永堂）、新植
物栄養学・肥料学（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準 期末試験100%。ただし期末試験の受験には2/3以上の授業に出席していることが必要。
授業改善への⼯夫 適度な量の板書と図表のプリント配布およびスライドによる説明を適宜併⽤し、わかりやすく説明すると同時に、ノート作成を通じて学⽣に適度な緊張をもたせる。
オフィスアワー 質問は授業後適宜受け付ける。また7階742号室に担当教員が在室の時は適宜対応する。

受講要件 特になし
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 無機化学
発展科⽬ 特になし
授業計画・学習の内容
キーワード 元素循環、養分吸収、同化、必須元素
学習内容
1.植物栄養学とは・必須、有⽤元素の発⾒と定義・
2.植物の物質輸送（1）根（吸収機構、シンプ
ラストとアポプラスト）、茎（構造および導管、師管輸送）3.植物の物質輸送（2）茎（導管、師管輸送）
葉（構造、蒸散、アクアポリン）
4.炭素同化（1）チラコイド反応
5.炭素同化（2）カルビン回路、C4植物、CAM
植物、光呼吸6.窒素同化（1）窒素固定
7.窒素同化（2）同化、アミノ酸および含窒化
合物合成

8.植物の⽣体膜輸送
9.必須元素各論（1）窒素、リン①
10.必須元素各論（2）リン②
11.必須元素各論（3）カリウム、カルシウム12.必 須 元 素 各 論 （4） マ グ ネ シ ウ ム、 イ オ
ウ、鉄13.必須元素各論（5）亜鉛、銅、マンガン、ニッケル
14.必須元素各論（6）ホウ素、モリブデン、
塩素、植物の⽣育と有⽤元素（1）ナトリウム15.植物の⽣育と有⽤元素（2）ケイ素、アルミニウム、コバルト、セレン
16.試験
学習課題（予習・復習） 事 前 に 指 定 参 考 書を読み、理解すること— 74 —

植物⽣産⽣態学

Plant Production Science
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 江原 宏（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 有⽤植物の持続的⽣産と利⽤を図る上では，植物種の成⽴と栽培化の過程，
それぞれの構造や機能といった形態的特徴や⽣理的特性だけでなく，⾷糧⽣産を取り巻く様々な問題を⼗分理解しておく必要がある。
本講では，それらの点について有⽤植物の⽣
態⽣理と⽣産構造を中⼼に講述する。
学習の⽬的 栽培植物の成⽴の過程、分類、栽培の要件について基本的な知識を得る。
学習の到達⽬標 循環と共⽣といった考え⽅を養い，伝統農法の現代的⾒直し，⾃然再⽣と環境修復，さらには資源植物の栽培・開発と普及事業の展開など，今後の課題について検討するための基礎を確保する。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 基礎統計学
発展科⽬ 農林⽣態学
教科書
教科書：作物学概論（朝倉書店）
参考書：栽培学（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （10％）， 中間試験（40％），期末試験（50％）
授業改善への⼯夫 資 料， 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターや植物標本などを⽤いて解説する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認して下さい。）

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷料⽣産，植物⽣態・⽣理，栽
培，環境，農耕⽂化
学習内容
1.現在の⾷料問題
2.作物栽培の起源
3.農耕⽂化4.作物の遺伝的改良
5.資源植物の多様性
6.耕地⽣態系と環境条件
7.作物栽培と栽培管理1
8.作物栽培と栽培管理2
9.収量形成1
10.収量形成212.⽣育診断
13.栽培様式1

14.栽培様式215.作付様式1
16.作付様式2
学習課題（予習・復習）
1-2.⾷料問題の背景
3.起源地域と伝播
4.変異とその利⽤
5.多様性の実態
6.⽣態系の特徴と耕地の⽴地
7-8.⽣育ステージ
8-9.⽣産規定要因
10-11.⽣育状態の把握
12-13.時間的配置
14-15.空間的配置— 75 —

⾷料・農業経済学

Food and Agricultural Economics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⽇本での農業の担い⼿不⾜と農村の衰退, 農産物貿易が拡⼤する中での世界的な飢餓と飽⾷の併存, 環境との関わりでの農業の再評価など, ⾷料と農業に関わって現在直⾯している問題点や課題を紹介し, それを経済理論に基づいて解説する.

予め履修が望ましい科⽬ 基礎経済学学習の⽬的 穀物価格の⾼騰などで世界的な注⽬を集めている⾷料・農業問題を理論的にとらえ，⾃らの考えをまとめられるようになるため，⾷料・農業に関する経済理論の基礎を理解することを⽬的とする。

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 ⾷料と農業に関する基礎的な経済理論を理解し，現在，世界で起きている⾷料・農業に関わる問題について理論的に解釈できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし

発展科⽬ フードシステム論，⾷料・農業政策学
教科書 荏開津典⽣『農業経済学』(第3版)岩波書店, 2008年
試験の成績授業改善への⼯夫 具体的事例を交えることで, 受講⽣の興味と意欲を引き出すようにするとともに，取り上げる事例を充実させる.
オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード 経済成⻑と農業, ⾷料需給, 農地制度, 家族経営, 農業協同組合, 農業市場, フードシステム, 農産物価格, 農産物貿易

12.農業の近代化
13.資源・環境と農業
14〜15.⽇本の農業と⾷料

学習内容
1.経済学と農業的世界
2.経済発展と農業
3.⾷料の需給と供給
4.農業⽣産と技術
5.限られた⽣産資源と地代
6.農業の経営組織
7.農業の市場
8〜9.農産物貿易と農業保護政策
10.世界の⼈⼝と⾷料
11.⾷⽣活の成熟とフード・システム

学習課題（予習・復習） 予 習 は， 教 科 書 の該当する部分を読んでおく。できれば，その中のキーワードについて⾃分で調べたり，考えたりしておく。復習は，学習した内容を教科書，ノートなどで振り返るとともに，できれば，実際の状況を統計データなどで確認してみる（⽇本の農業関係の統計データは，農林⽔産省のHPの統計データのサイトで，世界の農業関連データは総務省統計局のHPやFAOの統計データのHP（英語）で⾒ることができる。

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⾷料・農業政策学

Food and Agricultural Policy
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 わが国の⾷料・農業政策について，わが国の⾷料・農業が直⾯している諸問
題とその対策という枠組みで解説するとともに，その効果と問題点についても考察する．

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 料・ 農 業 経 済学，農業経営学
発展科⽬ 特になし

学習の⽬的 これまでのわが国の⾷料・農業政策の概要を歴史的に理解するとともに，その賛否について⾃ら考えを秩序だって述べる
能⼒を⾝につける。

参考書 講義の中で、その都度紹介する。
成績評価⽅法と基準
験60％

レ ポー ト 40％， 期 末 試

学習の到達⽬標 ⽶ 政 策 や 農 地 政 策 な ど の個々の⾷料・農業政策の内容や基礎的な⽤語について理解し，その政策の背景や⽬的，結果についても簡単に説明できるようになる。
さらに⽶問題や農地問題などの重要な問題については、⾷料・農業政策について，⾃らの考えを理論的に述べられるようになる。

授業改善への⼯夫 事前または事後に取り上げる政策に関する法制度，施策について調べて提出させることで，⾃ら政策内容について調べる機会を設ける．

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 社会⼈としての態度

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00

授業計画・学習の内容
キーワード 農業政策，⾷料⾃給率，⽔⽥農業，農業の担い⼿，⾷品の安全性，農地制度
学習内容
1．ガイダンス（⾷料・農業政策の課題）
2．現在の⾷料・農業政策の体系
3．⾷料⾃給率政策
4．農産物貿易政策，国境措置
5．⾷料消費・⾷品の安全性確保政策
6．農産物流通・⾷品産業政策
7．農産物価格・所得政策
8．⽶政策
9．⽔⽥利⽤再編政策
10．農業の担い⼿政策
11．農地政策12．中⼭間地域など条件不利地域政策

13．都市・農村交流，グリーンツーリズムなどの政策
14．農業環境政策
15．まとめ（これからの⾷料・農業政策）
学習課題（予習・復習）
予習としては，テキストの該当部分について
熟読し，わからない⽤語などについては⾃分で調べてみるようにする．
復習では，ノートなどを⾒直して講義内容を復習するとともに，農新⽔産省のHPなどで，関連する法制度や施策について調べてみる．
その際に，その政策について賛否両⽅の⾒解を調べてみて，⾃分はどのような⾒解に賛同できるかも考えてみる．

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⽔産概論

Introduction to Fisheries
学期 前期 開講時間⽕ 9, 10 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 松井 隆宏（⽣物資源学部 資源循環学科）
授業の概要 グループワークを取り⼊れながら、わが国の漁業・⽔産業の現状等について解説する。
学習の⽬的 わが国の漁業・⽔産業の現状を把握すると同時に、それらがどのようにして引き起こされているのか、その原因・メカニ
ズムについて論理的に理解する。
学習の到達⽬標 わが国の漁業・⽔産業の現状、およびその背景について理解し、これらの今後のあり⽅について⾃分なりの問題意識を持つ。
本学教育⽬標との関連 幅広い教養, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
発展科⽬ ⽔産経済学
参考書 ⽔産⽩書
成績評価⽅法と基準 出 席 30%、 グ ルー プ
ワーク課題30%、期末レポート40%
オフィスアワー ⽉曜⽇16:30〜18:00（⽣物資
源学部 3階 339号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業、⽔産業、国連海洋法、資源管理、⽔産物流通、多⾯的機能
学習内容
1 ：海と産業、海と暮らし
2 ：漁業の歴史と国連海洋法
3 ：漁法
4 ：漁業の管理制度
5 ：グループワークⅠ〜⽔産資源管理〜
6 ：乱獲のメカニズム
7 ：⽔産物の需給と消費8 ：⽔産物の価格形成
9 ：⽔産物の加⼯と流通

10：漁業の多⾯的機能
11：グループワークⅡ〜⽔産物の市場・流通〜
12：海洋環境と⽔産資源
13：増・養殖業
14：マグロとウナギ
15：グループワークⅢ〜漁業・⽔産業の今後〜
学習課題（予習・復習） 関 連 す る 本 を い く
つか紹介するので、興味のあるものを各⾃で読むこと。

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⽔産経済学

Fisheries Economics
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 海洋資源の適正管理、⽣産・流通のあり⽅などを法制度及び経済学の視点から学ぶ。
学習の⽬的 海洋資源である⽔産動植物の経済的利⽤と資源管理との関係を経済学的な視点から理解し、⽔産経済学の分野で⽣じた諸現象に対する考察⼒を⾼めることを⽬的としている。
学習の到達⽬標 ⽔産資源は⾃律更新的資源の 典 型 で あ る と 同 時 に、 強 い 資 源 の 制 約 を持っている。こうした特徴を持つ産業（＝漁業）を正しく理解し、⽔産業界で⽣じた諸現象を⼀定の専⾨知識に基づき、簡単に説明できるようになること。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 産 概 論、 フー ド
システム論を履修することが望ましい
教科書 廣吉勝治・佐野雅昭編著『ポイント整理で学ぶ⽔産経済』北⽃書房（2009.4 第2版）
参考書
桜本和美著「漁業管理のABCーTAC制がよく分かる本ー」成⼭堂（1998）
⼤海原宏・⻑⾕川彰・志村賢男・⼋⽊庸夫・
⾼ ⼭ 隆 三 編 著 「現 代 ⽔ 産 経 済 論」 北 ⽃ 書 房（1982）
成績評価⽅法と基準

受講姿勢と期末試験

授業改善への⼯夫 学⽣に全体の授業に対する理解を深めるために、毎回授業後、学⽣から質問を集め、次回授業時に回答するようにする。
オフィスアワー
毎週⾦曜⽇12：00-13：00 場所：341号室
事前予約が必要。

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業資本、⾃律更新的資源、漁業管理制度、⽔産物の需要と供給、漁協、産地市場、漁家経営、流通構造
学習内容
1）⽔産業の特徴と⽔産経済学
2）漁業⽣産構造（漁業・養殖業・栽培漁業）
3）漁業⽣産構造の変化と200カイリ
4）漁業経営（家族経営・中⼩企業経営・⼤規
模経営）
5）漁業就業と労働⼒問題
6）漁業制度と政策
7） ⽔ 産 資 源 の 管 理 と 管 理 政 策 （MSY, MEY,
CPUE)8）漁業組織論

9）中間テスト
10）⽔産物の需給構造
11）⽔産物消費構造の変化と消費者ニーズ
12）⽔産物の流通（諸制度・流通構造・価格
形成等）
13） 漁 業 の 国 際 関 係 （国 連 海 洋 法 条 約， ⽇
中・⽇韓漁業協定等）
14）⽔産業の国際化（海外投資、開発輸⼊と⽔産物貿易の構造変化）
15）期末試験
学習課題（予習・復習）＊適宜に課題を与える＊授業前に前回のポイントについて簡単に復習してから、新しい内容に⼊る。

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⽣態系微⽣物学

Microorganism in ecosystem
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 松⽥陽介(資源循環学科)
授業の概要 森林⽣態系に⽣息する微⽣物を中⼼に, それらの形態, 分類, ⽣態系における役
割, 微⽣物と他の⽣物との寄⽣, 腐⽣, 共⽣のメ
カニズムについて解説し, 世界の森林で問題となっている森林病害について考える.

発展科⽬ 森林微⽣物機能学

学習の⽬的 森林⽣態系に⽣息する微⽣物について，その形態，分類，⽣態系における役
割, 微⽣物と他の⽣物との寄⽣，腐⽣，共⽣のメカニズムについて総合的に理解し，世界の森林で問題となっている森林病害の発⽣についてその背景等を考える．

成績評価⽅法と基準
トレポート(20%)

学習の到達⽬標 様々な⽣態系，特に森林⽣態系に⽣息する多種多様な微⽣物について理解するとともに，それらが他の⽣物と密接な関係を持ちながら森林⽣態系の動態に関与していることを認識する．

オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇ （12:00 〜 13:00），
449号室

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 関 連の 基礎 科⽬

参考書 森林微⽣物⽣態学(朝倉書店)，IFO微⽣物学概論（培⾵館），⼟の微⽣物学（養賢堂）
定期試験(80%), ⼩テス

授業改善への⼯夫 資料やパワーポイントなどによって説明を⾏い，わかりやすく解説する．

JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D1）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（⾼等学校教諭⼀種 理科）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林微⽣物，森林病害，寄⽣，
腐⽣，共⽣
学習内容
以下のトピックを進めていきます．
1) 微⽣物の誕⽣
2) 微⽣物の形態と分類
3) 微⽣物の⽣育

4）微⽣物と植物の関わり合い
5）⽣態系における微⽣物の分布
6）⽣態系における病害の発⽣⽣態
7) 世界の主要病害
8) 試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 配 布 す る 資 料
で予習，復習を⾏う．

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⽣物化学Ⅱ

Biological ChemistryⅡ
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 岡垣壮（⽣物資源学部資源循環学科）, ⻄尾昌洋（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⽔や緩衝液の性質、⽣体エネル
ギー 物 質 に 関 す る ⽣ 物 物 理 学 的 知 ⾒、 及 び
酵素反応における反応速度論を学ぶ。これをもとに、細胞内での糖を中⼼とした代謝を学ぶ。

受講要件 ⽣物化学Iを受講していること

学習の⽬的 解糖系やクエン酸回路などの代謝系のメカニズムを理解することにより、⽣体のエネルギー変換のしくみについての知識を得る。動物や植物の代謝系においては、プ
ロトン駆動⼒があたかも⽇常⽣活の電池やバッテリーと同じ原理に従って利⽤されていることを理解できるようになる。

教科書 ヴォート基礎⽣化学 第3版

学習の到達⽬標 細胞内での代謝過程と、そこ に 働 く 酵 素 の 役 割を 学 び、 さらに エ ネ ル
ギーの出⼊りについても理解する。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I
発展科⽬ ⽣物化学⼯学実験、微⽣物⼯学実験、栄養機能化学実験、栄養機能化学

成績評価⽅法と基準
験80％

レ ポー ト 20％、 期 末 試

授業改善への⼯夫 レポートなどを通じて授業の理解度を調べながら授業を進める。
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇9:00-18:00（岡垣）
毎週⽕曜⽇12:00-13:00（⻄尾）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード エネルギー、代謝、酵素反応、解糖系、TCA回路
学習内容
1） 熱 ⼒ 学 と ⾃ 由 エ ネ ル ギー （テ キ ス ト 第 1章）
2）細胞成分の80％を占める⽔の性質（テキス
ト第2章）
3）酵素の諸性質と⽣理機能（テキスト第11章）
4）酵素反応の速度論（テキスト第12章）
5）細胞内でのエネルギーとして利⽤されるATPの諸性質（テキスト第13章）
6）細胞内でのエネルギーとして利⽤されるATPの諸性質（テキスト第13章）および中間試験（岡垣分）7）糖と多糖について（テキスト第8章）
8）グルコースの異化代謝 解糖系について（テキスト第14章）
9）グルコースと異化代謝 ペントースリン酸経路（テキスト第14章）
10） グ リ コー ゲ ン と 糖 新 ⽣ （テ キ ス ト 第 15章）
11）クエン酸サイクル（テキスト第16章）
12）クエン酸サイクル（テキスト第16章）
13）電⼦伝達系（テキスト第17章）
14）電⼦伝達系（テキスト第17章）
15）光合成（テキスト第18章）
16）期末試験（⻄尾分）
第1回〜6回まで岡垣、第7回〜16回まで⻄尾担
当
学習課題（予習・復習） 教 科 書 に 沿っ て 授
業 を ⾏ う の で、 教 科 書 を 読 ん で 予 習 す る こと。また、章末の練習問題をといて授業の復習をすること。

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⽣物計測⼯学

Bio-Measurement Engineering
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○橋本 篤(資源循環学科)
授業の概要 ⽣物計測⼯学は, ⽣物資源学を学ぶ上で極めて重要な基礎的学問であり，かつ学際的で様々な基礎知識を必要とする.ここで必要とされる計測⼯学の基礎知識と⽣物計測における具体的計測⼿法について解説する.
学習の⽬的 「⽣物計測」を⾏う際に求められる基礎的な知識を⾝につける．
学習の到達⽬標 「⽣命 現 象」 を 「は か る」学問である「⽣物計測⼯学」の意義を習得するとともに, 「⽣物計測」の実例について理解を深める.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 とくになし.

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物資源情報学
発展科⽬ ⽣物情報⼯学
教科書 独⾃の作成資料
成績評価⽅法と基準と課題(30%)

試験の成績(70%), 出席

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とパワーポイントなどによる説明を併⽤し, ゆっくりとわかりやすく説明する.
オフィスアワー ⽕曜⽇12:00−13:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物計測, 計測⼯学, 分光計測, 代謝計測
学習内容
1.⽣物計測⼯学とは
2.「はかる」こと
3.計測の基礎（1）4.計測の基礎（2）5.計測の基礎（3）6.誤差のすがた（1）7.誤差のすがた（2）8.計測法・計測器概要（1）9.計測法・計測器概要（2）10.分析機器に関する基礎（1）11.分析機器に関する基礎（2）12.分析機器に関する基礎（3）13.⽣物計測の基礎と実例（1）14.⽣物計測の基礎と実例（2）15.⽣物計測の基礎と実例（3）16.定期試験
学習課題（予習・復習） 各 回 と も、 配 付 資料の予習と板書の復習をすること。

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⽣物⼯学

Bioengineering
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 橋本 篤（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 バイオプロセスにおいては，⽣
化学反応や⽣体反応の定量的理解に基づいた制御が重要になる．そこで，バイオプロセスの基盤的な学問としての化学⼯学の基礎概
念，とりわけ収⽀の概念と速度の概念について概観し，バイオプロセスにおける重要な操作やその解析⽅法の基礎事項を説明する．
学習の⽬的 バイオプロセスの基盤的な学問としての化学⼯学の基礎概念，とりわけ収⽀の概念と速度の概念，およびバイオプロセス
における重要な操作やその解析⽅法に関する基礎知識を⾝につける．
学習の到達⽬標 ⽣物の有する機能を利⽤した有⽤物質の⽣産，⾷品加⼯，環境保全などにおいて必要となる定量性，効率，経済性，最適性などの⼯学的思考法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 資 源 情 報 学，
⽣物計測⼯学
発展科⽬ ⽣物情報⼯学，⾷品⼯学
教科書 ＜教科書＞丹治保典ら：⽣物化学⼯学 第3版，講談社（2011）
成績評価⽅法と基準 試 験 の 成 績 （70%），
講義中の⼩テストや課題提出など（30%）
授業改善への⼯夫 適度な量の板書をおこな
い，演習を併⽤することにより，ゆっくりとわかりやすく説明する．
オフィスアワー ⽕曜⽇12:00−13:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物化学⼯学，バイオプロセス
⼯学，代謝⼯学
学習内容
1.⽣物⼯学とは
2.バイオプロセスについて（1）3.バイオプロセスについて（2）4.単位の換算5.化学⼯学の基礎概念
6.⽣物化学量論（1）7.⽣物化学量論（2）8.⽣物化学量論（3）9.⽣物化学反応速度論（1）10.⽣物化学反応速度論（2）11.⽣物化学反応速度論（3）12.バイオリアクター（1）13.バイオリアクター（2）14.バイオリアクター（3）15.バイオセパレーション
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 各 回 と も 教 科 書 の
予習と板書の復習をすること。

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⽣物情報⼯学

Bioinformation Engineering
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ○⻲岡孝治（三重⼤学）
授業の概要 ⽣物情報⼯学は極めて学際的な分野である.ここで必要とされる⽣物情報、⽣
物⼯学、情報通信⼯学（ICT）の基礎的項⽬を分かりやすく説明する.特に⽣物情報に関しては、さまざまな光（電磁波）を⽤いた計測⽅法を植物を対象に概観する.さらに, 農業分野における⽣物情報の利⽤について説明する.
学習の到達⽬標 「⽣物情報」と「情報通信⼯学（ICT）」の基礎的理念を理解するとともに, 「⽣物情報」の計測⽅法および利⽤⽅法について習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし.

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物資源情報学, ⽣
物計測⼯学
発展科⽬ 循環プロセス⼯学
教科書 必要に応じて提供する.
成績評価⽅法と基準(30%)

試験の成績(70%), 出席

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とパワーポイントなどによる説明を併⽤し, ゆっくりとわかりやすく説明する.
オフィスアワー 必要に応じて対応する。
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認して下さい。）

授業計画・学習の内容
キーワード
⽣物情報, ⽣物計測, IT
学習内容
1.⽣物情報とは
2.情報通信⼯学（ICT）の基礎
3.⽣物情報と⾊彩（1）4.⽣物情報と⾊彩（2）5.⽣物情報と分光計測
6.農業とインターネット
7.定期試験
学習課題（予習・復習） 適時指⽰する。

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⽣物物性学

Biophysical Chemistry
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・循環⽣物⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 岡垣 壮（⽣物資源学部）
授業の概要 細胞内で⾏われる化学反応のしく み を 分 ⼦ レ ベ ルで 理解 する。 細胞内 ⼩ 器官、⽣化学反応の場（細胞内⼩器官）とそこで⾏われる反応のメカニズムを理解する。

のタンパク質合成、細胞膜の機能、⼩胞体の機能など。

学習の⽬的 ⾃動⾞が多くの部品からできあがっているように、⽣体を構成する細胞ひと
つづつが細胞膜、核、⼩胞体、ミトコンドリ
ア、細胞⾻格、細胞接着因⼦など多くの要素からできあがっていること、および組織ごとに細胞の機能にとって必要な部分が発達していることを理解できるようになる。

発展科⽬ 細胞⽣物化学

学習の到達⽬標 ⽣化学の基本的な反応を習得できる。細胞⽣物学の基本知識、キーワー
ドを⾝につける。

授業改善への⼯夫 理解が難しい点については参考資料、パワーポイント等で理解を助けるよう⼯夫する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇、 9： 00〜 16：00、場所734室

受講要件 初歩的な⽣化学の知識が前提条件として必要となる。解糖系、クエン酸回路、
電⼦伝達系、ゲノムの複製、リボソーム上で

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学Iおよび⽣
物化学II

教科書 教 科 書、 カー プ 分 ⼦ 細 胞 ⽣ 物 学 /Gerald Karp著 ; ⼭本正幸, 渡辺雄⼀郎監訳 （東京化学同⼈ ）
成績評価⽅法と基準
験80 %レポート20% と期末試

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体エネルギー 細胞⾻格、細胞膜、光合成、ミトコンドリア、膜輸送
学習内容
1回⽬.分⼦細胞⽣物学の基盤
2, 3回⽬.⽣命の化学的基礎 その1 その24回⽬.⽣体エネルギー論、酵素、代謝
5, 6回⽬.細胞膜の構造と機能 その1 その2
7回⽬.好気的呼吸とミトコンドリア
8回⽬.光合成と葉緑体
9, 10回⽬.細胞とその環境との相互作⽤ その1

その2
11, 12 回⽬.細胞質内膜系：構造, 機能, 膜輸送
その1 その2
13, 14 回⽬.細胞⾻格と細胞運動 その1、その215回⽬.演習とまとめ16回⽬.期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 予 習 す ること。時々レポート課題を出しますので、解答して提出してもらいます。

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タンパク質科学

Protein Science
学期 後期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 タンパク質の機能解明はポストゲノムの重要な課題である.本講義ではタンパ
ク質やペプチド分⼦の構造と⽣物活性, さらにそれらの精製法や分析法について解説する.
学習の⽬的 アミノ酸，ペプチド，タンパク質の構造と機能について理解する。
学習の到達⽬標 アミノ酸, ペプチド, タンパ
ク質が有する物理的, 化学的諸性質を分⼦レベ
ルで学習する．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
受講要件 ⽣物化学IおよびIIの内容をよく理解しておくこと.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学I，⽣物化
学II

教科書
テキストは指定せず.適宜プリント等を配布す
る.
参 考 書： ヴォー ト 基 礎 ⽣ 化 学 第 3 版， The
Molecular Bioology of the Cell 第5版
成績評価⽅法と基準
験50%，計100%

期 末 試 験 50%， 中 間 試

授業改善への⼯夫 Moodleやメールを利⽤して質疑に応答する．
オフィスアワー 講義の最初にアナウンスする．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード アミノ酸, タンパク質
学習内容
1.タンパク質の基礎知識(ベンチマークテスト)
2.タンパク質の構造と機能(概要)3.アミノ酸の性質I
4.アミノ酸の性質II
5.アミノ酸の修飾と特殊アミノ酸
6.アミノ酸やペプチドの機能I
7.アミノ酸やペプチドの機能II（未利⽤資源の有効利⽤）
8.中間試験

9.タンパク質の形状, 溶解性, 成分による分類
10.タンパク質の構造I(⼀次構造, ⼆次構造, 三次構造, 四次構造)
11.タンパク質の構造II(円⼆⾊性)
12.タンパク質の⽴体構造形成と保持
13.タンパク質の分離・精製I(抽出⽅法, 可溶化,
粉砕法, 安定化)
14.タンパク質の分離・精製II(分離法, 濃縮法,
カラムクロマトグラフィー)
15.タンパク質の研究法
16.期末試験— 86 —

地域環境管理学

The management of local environment
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼⼭ 進(⾮常勤講師）
授業の概要 この授業は地域の環境管理に関
す る 基 本 的 な 考 え⽅ を理 解し（イント ロ 講義）、それに関わる2つのテーマを取り上げ、各テーマを4回の授業時間を使って講義、⾃⼰学習、グループワーク、ディベート等を取り
⼊れます。
学習の⽬的
1．地球上の⽣き物と⼈間社会の関係性について奥深いとらえ⽅、理解ができるようになる。
2．⽇本の⽣態系再⽣政策の問題点が外国の先進事例と⽐較しながら考えることでより深く理解し、どのように改善するといいのかを理解できる。
3．地球温暖化問題への対策、原発事故の経験を踏まえたエネルギー政策について理解できる。
学習の到達⽬標 2つのセッションを経験する
が、概要の講義を聞き、それぞれのテーマで⾃⼰学習をおこない、グループ学習で議論でき、それをふまえてまとめの講義を聴くこと
で、より⾃分ごととして知識を捉え、問いを深めることができる
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
発展科⽬ 環境政策学
教科書 指定せず
参考書 指定せず
成績評価⽅法と基準 各 ⾃ が 学 習 記 録 （ポートフォリオ）を作成し、提出する。：100％
授業改善への⼯夫 Moodleを活⽤し、⾃⼰学
習とグループワークを有効に活⽤する。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 多 様 性、 環 境 ア セ ス メ ン
ト、代償措置、地球温暖化、エネルギー政策
学習内容
1〜3回 イントロダクション講義
セッション1： テーマ1：環境アセスメントと代償措置
4回 基本的講義、課題提出
5回 発展講義、課題提出
6回 発展講義その2、課題提出
7回 振り返りと講義●学習記録その1（イントロを含む）提出

セッション2：テーマ2：エネルギー政策の理
解と2030年ビジョンのディベート演習
8回 地球温暖化問題、原発事故、エネルギー政
策の考え⽅
9回〜12回 2030年エネルギービジョンについてグループワークとディベート
13回〜15回 ディベートの振り返りと補⾜講義●学習記録その2提出
学習課題（予習・復習） ⾃ ⼰ 学 習 を 促 す、
ディベートをはさみ深く考察する。

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地域計画学

Practical Sustainable Local Planning学期 後期集中 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 近江哲也（⾮常勤講師）
授業の概要 地域計画の実践的なプランナーである講師による講義と演習を組み合わせた授業。「地域の持続可能性設計」という視点から、「環境」や「まちづくり」とそのマネ
ジメント⼿法について扱い、⼈的資源を含む
広義の地域資源への理解を深め、競争⼒ある
地域産業起こしの計画に際し、学問と実践の橋渡しとなる企画⼒を養う。
学習の⽬的 地域計画における、部分最適化と全体最適化の両⽅を同時に⾒つめる発想⼒とバランス感覚の重要性への理解を深める。
学習の到達⽬標 地域の未利⽤資源を⾒出す「もったいない」の視点に気づき、演習を通じて授業出席者が地域環境問題を解決する実践的な主体者として、⾃然科学と社会科学の両側⾯に配慮した魅⼒的な計画⽴案を可能にするプロセスを獲得する。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 地 域 環 境 管 理 学、
環境政策学
成績評価⽅法と基準 提出するレポート課題に答える（80％）。出席点20％
オフィスアワー 窓⼝：⾼⼭進（循環社会シ
ステム学講座）takayama@bio.mie-u.ac.jp
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 地域環境計画、環境政策、まちづくり、エリアマネジメント、循環型社会、
もったいない、地域ブランド形成、新しい公共、持続可能性の創出
学習内容
1．広義の地域資源とは何か？
2．地域の未利⽤資源の発掘と⾒える化
3．地域の主体性を引き出すビジネスモデル
4．多様な主体の連携による地域コミュニティづくり
5．競争⼒ある地域ブランド形成および都市と地域の連携
6．地域経営を推進するエリアマネジメント組

織7．実現を促進するビジネス評価の視点と⾏政⽀援の活⽤
8．わが国の環境政策と産業構造
9．わが国のまちづくり政策や都市計画諸制度
10．わが国の国際競争⼒向上に向けた取り組
み11．地域計画⽴案と発表（演習）12．地域計画⽴案と発表（演習）13．地域計画⽴案と発表（演習）14．持続可能な開発から持続可能性の開発へ
15.まとめ16.レポート作成・評価— 88 —

糖質科学

Carbohydrates
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 糖質は⽣物界に最も多く存在す
る有機化合物であり、細胞のエネルギー源や構造成分としての役割を担っている。また、
糖 質 の 多 様 な 機 能 性 は ⾷ 品、 医 薬 品、 化 粧品、製紙などの産業で広く利⽤されている。
この授業では主要な単糖・オリゴ糖・多糖・複合糖質の特徴について解説する。
学習の⽬的 天然に存在する多様な糖質の構
造・特性・利⽤に関する知識を得る。
学習の到達⽬標 主要な糖質の構造・特性・利⽤に関する基本的な知識を得る。
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学II、栄養機
能化学、⾷品⼯学
教科書 資料を配布する。
参考書 Moodleに掲載する。
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 20%、 期 末 試
験80%、計100%。（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 毎 週 ⽉ 曜 ⽇ 10:30‒12:00、748号室（要メール連絡）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 糖質、炭⽔化物、オリゴ糖、多糖、⾷物繊維、糖アルコール、糖鎖、糖タン
パク質、糖脂質、⾷品、栄養、健康、バイオマス
学習内容
1.イントロダクション
2.糖質の定義と分類
3.単糖の基本構造
4.単糖（グルコース、フルクトース、異性化
糖、メイラード反応）
5.単糖誘導体（糖アルコール、アルドン酸、ウ
ロン酸、アミノ糖）
6.⼆糖（マルトース、ラクトース、スクロース、トレハロース）
7.オリゴ糖（プレバイオティクス、シクロデキ
ストリン）
8.植物の多糖1（デンプン、セルロース、ヘミ

セルロース、ペクチンほか）
9.植物の多糖2（コンニャクマンナン、イヌリ
ン、アガロース、アルギン酸ほか）
10.微⽣物の多糖（デキストラン、プルラン、
β-グルカン、カードラン）
11.動物の多糖（グリコーゲン、キチン・キト
サン、グリコサミノグリカン）
12.複合糖質1（糖タンパク質、糖脂質、⾎液型と糖鎖、インフルエンザと糖鎖、受精と糖鎖）13.複合糖質2（プロテオグリカン、ペプチド
グリカン、リポ多糖）
14.バイオマスとしての糖質
15.糖質関連酵素
16.試験
学習課題（予習・復習） Moodle に 掲 載 する。

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⼟壌圏循環学

Environmental Soil Physics
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 渡辺 晋⽣（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼟壌圏においては、⽔や熱、化学物質が様々な経路で循環し、植物⽣育や気候形成に寄与している。本講義では地表⾯や地中への⽔や熱、化学物質の流⼊・流出とそれに伴う⽔分量や地温、化学物質の分布の変化について説明する。

受講要件 特になし

学習の⽬的 ⼟ 壌 圏 に お け る、 物 質 （⽔・熱・ ガ ス・ 化 学 物 質） 循 環 の 基 礎 的 知 識 を得、それらの移動の基礎的計算ができるようになる。

教科書 ⼟ 壌 物 理 学 （ウィ リ ア ム・ ジュ
リー、ロバート・ホートン著、築地書館）

学習の到達⽬標 ⽔と熱、ガス、化学物質の収⽀・移動メカニズムを理解し、⼟壌圏の物
質循環について認識を深める。また、⼟質や地表⾯状態、地域特性による⼟壌⽔分量や地温の相違、こうした相違が植物や気候に与える影響を理解する。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 圏 物 理 学、 ⼟壌学
発展科⽬ 資源循環学実験II、農地環境⼯学、
⼟壌圏物質移動論

成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 40％、 出 席・⼩テスト（60％）、宿題（＋α）
授業改善への⼯夫 教科書の例題、⼩テスト
により学⽣ の 理 解 度 を 確 認 し、 ま た 授 業 に対する要望等を書いてもらうことにより、適宜、授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付け、場所572号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔収⽀式、ダルシー則、熱収⽀式、放射、顕熱、潜熱、フーリエ則、熱伝導⽅程式、⽐熱、熱容量、熱伝導率、熱拡散係数、地温分布、地温解析、移流拡散⽅程式
学習内容
1． ⼟壌とは
2． ⼟壌圏の物質循環（⼟壌の機能と⽔収⽀式）
3． 地表⾯⽔収⽀（貯⽔・⼟壌⽔分量）
4． 地表⾯⽔収⽀（降⽔・灌漑・⽑管上昇）5． 地表⾯⽔収⽀（流出・排⽔）
6． ⼟中の⽔の流れ（飽和流れ：ダルシー則・成層⼟）
7． ⼟中の⽔の流れ（不飽和流れ：リチャーズ
式・⽔分特性曲線と不飽和透⽔係数）
8． 熱収⽀（熱に関するメモ、熱収⽀式）

9． 熱収⽀（放射・顕熱輸送・潜熱）
10.⼟中の熱の流れ（フーリエ則）
11.⼟中の熱の流れ（熱伝導⽅程式）
12.⼟の熱的性質
13.⽔と熱の同時移動
14.地温
15.溶質移動（移流拡散・窒素三態・吸着・コ
ロイド移動・ガス移動・⼟壌汚染対策）
16.試験
学習課題（予習・復習） 内 容 に 合 わ せ、 各
回の最後に⼩テストを⾏う。その後、例題および⼩テストの類題を提⽰するので復習に活⽤されたい。教科書には、講義で扱いきれな
い発展課題も豊富に解説されているので、あわせて予・復習に利⽤して欲しい。

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⼟壌圏物質移動論

Flow and Transport in Soils
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(資源循環学科)
授業の概要 ⼟ 中 の ⽔ 分・ 溶 質 移 動 に つ いて，汎⽤プログラムHYDRUSを⽤いてシミュ
レーションを⾏い，不飽和⼟中の物質移動の理解を深める。また，課題を発表することにより，プレゼンテーションの技術を⾝につける。
学習の⽬的 ⼟壌圏の物質循環にかかわる不飽和⼟中の物質移動について，⽔分の浸潤，蒸発，排⽔過程に焦点を当てた演習を⾏い，⽔分保持特性と不飽和透⽔係数の物理的な意味を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⽔分の浸潤，蒸発，排⽔過程について，⼟の種類，初期，境界条件の違い を 具 体 的 な 計 算 結果 を 通し て 理解 する．
乾いた砂ほど⽔を通しにくいことを学ぶ．⽔分・溶質移動の汎⽤プログラムを利⽤できる技術を⾝につける。課題を取りまとめて発表する⼒をつける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 不 飽 和 ⽔ 分 移 動 の 基 礎 的 知 識 を持っていること
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
圏循環学, ⼟壌学, 環境⼟壌学実験, 農地環境⼯
学
教科書
⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・化学物質移動の基礎と応⽤ (ウィリアム・ジュリー＋ロ
バート・ホートン 著 取出伸夫 監訳) 築地書館
参考書 環境⼟壌物理学 I⼟と⽔の物理学, II耕地の⼟壌物理, III環境問題への⼟壌物理学の応⽤(ヒレル著, 農林統計協会)
成績評価⽅法と基準
出・発表(100%)

適宜与える課題の提授業改善への⼯夫 レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改善を⾏う.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾼等学校教諭⼀種免許状(理科)地学

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟中の⽔分・溶質移動，浸潤，蒸発，排⽔，シミュレーション
学習内容
1.⼟中への⽔の浸潤
2.成層⼟の浸潤
3.⼟からの排⽔
4.⼟からの⽔分蒸発
5.⼟中の⽔分再分布
6.植物による⽔分吸収7.⼟中の溶質移動

8.⼟と溶質の反応と⼟中の溶質移動
9-15 ⼟中の⽔分・溶質移動汎⽤予測プログラ
ムHYDRUSを⽤いた演習
操作法の習得
上記1-8の課題についてのシミュレーション
課題についての発表
学習課題（予習・復習） 与 え ら れ た 課 題 について，⾃分で計算し，その結果を取りまとめて発表する。

— 91 —

⼟壌圏物理学

Fundamental Soil Physics
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程):
2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(資源循環学科)
授業の概要 ⽣物⽣産の場である地表⾯から地下⽔までの⼟壌は, ⼟粒⼦と⽔と空気から成る⽔分不飽和状態にある.本講義では, ⼟の⽔分保持機構, ⼟の構造, ⽔分飽和および不飽和状態の⼟中⽔分の移動について, ⼟壌物理学の基礎的な知識に基づき講義する.
学習の⽬的 ⼟の構造, ⽔分保持, ⼟中⽔の流れについて理解し, ⼟壌圏の物質循環における⼟中⽔の移動の役割りについて認識を深める.植物に適した「⽔もちが良く, ⽔はけの良い⼟」の物理的な性質や，乾いた砂ほど⽔を通しにくいことを理解する．
学習の到達⽬標 飽和⽔分流れのダルシー式を理解する．不飽和⽔分流れに対しては，不飽和ダルシー式と連続式の物理的な意味を理解して，リチャーズ式を導く．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌学

発展科⽬ 農地環境⼯学，⼟壌循環学，⼟壌
圏物質移動論，環境⼟壌学実験
教科書
教科書: ⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・
化学物質移動の基礎と応⽤(ウィリアム・ジュ
リー＋ロバート・ホートン 著 取出伸夫 監訳)
築地書館
参考書: 環境⼟壌物理学 I ⼟と⽔の物理学(ヒレル著, 農林統計協会)
成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(50)，期末試験(30%)，出席・レポート(20%)
授業改善への⼯夫 ⼩テスト，レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改
善を⾏う.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾼等学校教諭⼀種免許状(理科)地学

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理，⼟中⽔，⼟の構造，
粘 ⼟ 鉱 物， ⽑ 管 現 象， ⽔ 分 保 持 曲 線， ダ ル
シー式，飽和透⽔係数，不飽和透⽔係数，連続式，リチャーズ式
学習内容
1.⽔分不飽和帯とは
2.⼟の⼀般的物理性
3.粒径と⽐表⾯積4.多孔質体に関連した⽔の性質
5.⼩テスト: ⽑管現象
6.⼟の保⽔
7.⼟中⽔のポテンシャル

8.⽔分保持曲線
9.⼩テスト: 飽和⼟中の⽔分流れ10.飽和⼟中の⽔分流れ
11.成層⼟中の⽔分流れ
12.成層⼟中の⽔分流れ
13.⼩テスト:不飽和⼟中の⽔分流れ
14.不飽和⼟中の⽔分流れ
15.⼟性による⽔分保持と⽔分流れの違い
16.テスト
学習課題（予習・復習） 教 科 書 の 例 題 を 中
⼼に課題・宿題を⾏い，復習，発展学習を教
科書を⽤いて⾃習できるようにする。

— 92 —

農業経営学

Farm Business Management
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要 農業の⽣産要素や収益性，経営管理など農業経営の基本概念を学びながら，
国際的な農業ビジネスの展開や環境保全型農業経営の展望など，農業経営をめぐる最新のトピックを理解する.
学習の⽬的 農業および農業経営の基本概念を学びながら，国際的な⾷と農の関わりや農業再⽣の展望など，農業経営をめぐる課題を理解できるようにする.
学習の到達⽬標 農家・農企業・地域社会を対象とした分析枠組みとしての農業経営学の基本を理解するとともに, 今後の国際化社会・循環型社会における農業経営を展望する視点を獲得する.
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 資 源 学 総 論，
⾷料・農業経済学

発展科⽬ 簿 記 会 計 演 習 Ⅰ， 簿 記 会 計 演 習Ⅱ，基礎経営学，ビジネス倫理
教科書 指定しない。授業資料を配布する。
参考書 参考書：⼤泉⼀貫・津⾕好⼈『農業経 営』 実 教 出 版， 五 味 仙 衛 武 『農 業 経 営 ⼊⾨』実況出版，⾦沢夏樹『農業経営学講義』
養賢堂
成績評価⽅法と基準 原則として定期試験による。ただし，出席状況・コメントシート等を考慮することがある。
授業改善への⼯夫
・予習，復習を効果的に⾏えるようMoodleを活⽤する。
・質問票により学⽣からの疑問や質問を収集し，次回冒頭に回答・解説する。
オフィスアワー 予約の上、随時。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農業経営，収益性，技術選択，
農 産 物 販 売， 規 模， 投 資， リ ス ク 管 理， 企
業形態，地域社会，ステークホルダー，複合化，多⾓化，環境，農業再⽣
学習内容
第1回：ガイダンス
第2回：世界の⾷料・農業事情
第3回：農業と地域社会
第4回：農業経営の形態
第5回：農業への新規参⼊問題
第6回：農業への企業参⼊問題
第7回：営農における経営組織(作物選択)と技

術選択問題
第8回：農産物市場の特性
第9回：消費者ニーズと⾷の安全性
第10回：近年の地域づくり志向と農業
第11回：農業による六次産業化
第12回：農業に関わるコミュニティビジネス
の可能性
第13回：⾷と農を結ぶネットワーク
第14回：農業経営の新たな担い⼿
第15回：地域社会における農業の展望
期末試験
学習課題（予習・復習）— 93 —

・授業で使⽤する資料は，Moodleに掲載する
ので，予習・復習に活⽤されたい。
・我が国農業の体質強化や⾷料⾃給率向上など，ガイダンス時に⽰す⽇本・および世界の⾷・農をめぐる問題について専⾨的な知識と体系的な理解を得ることが学習課題である。

— 94 —

農地環境⼯学

Environmental soil physics for agricultural soils
学期 前期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○取出 伸夫(資源循環学科)，渡邊晋⽣(資源循環学科)
授業の概要 農地における⽔分・熱・化学物
質の移動と循環について，⼟壌物理，⼟壌化学の視点から講義する．そのために，不飽和
⽔分移動，溶質移動，熱収⽀，化学物質の吸着や分解反応などの基礎理論を学んだ上で，農地にかかわる環境問題として，窒素循環，
放射性セシウムの移動と除染，塩類化，⼟の凍結と凍上問題などをとりあげて解説する．

発展科⽬
⼟壌圏物質移動論
農業⼟⽊プログラム（JABEE）では⽥園計画
論、⽔計画学学習の⽬的 農地における⽔循環，物質循環にかかわる環境問題を，⼟壌物理，⼟壌化学の視点から理解する・

参考書 ⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃⼟・環境 松中照夫 農⽂協

学習の到達⽬標 農地における⽔分・熱・化
学物質の移動の基礎理論を理解する．その上で，農地にかかわる環境問題に対するモデルの果たす役割を理解する．

教科書 ⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・
化学物質移動の基礎と応⽤ (ウィリアム・ジュ
リー＋ロバート・ホートン 著 取出伸夫 監訳)
築地書館，

成績評価⽅法と基準
レポート(20%)

⼩テスト(80%)，出席・授業改善への⼯夫 レポートにより学⽣の理解度を確認し, また授業に対する要望等を書いてもらうことにより, 適宜, 授業改善を⾏う.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒

オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

受講要件 特になし.

JABEE関連事項 農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(D)に対応

予め履修が望ましい科⽬
⼟壌圏物理学, ⼟壌学，⼟壌圏循環学
農業⼟⽊プログラム(JABEE)では⽔域環境学、
⼟壌物理

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾼等学校教諭⼀種免許状(理科)地学

授業計画・学習の内容
キーワード 溶質移動，不飽和⽔分移動，熱収⽀，窒素循環，放射性セシウム，除染，塩類⼟壌，⼟壌汚染，凍結，凍上
学習内容
1.農地における⽔・熱・化学物質移動にかかわる問題
2.不飽和⼟中の⽔分移動: リチャーズ式
3.畑地の灌漑⽔量: 不飽和⽔分移動におけるTRAMの問題点
4.⼩テスト: ⼟中の溶質移動: 保存則とフラックス
5.⼟中の溶質移動: 移流分散式
6.⼟の養分保持と粘⼟の役割

7.⼟中の放射性セシウムの移動
8.農地における放射性セシウムの除染
9.⽔⽥と畑地における窒素成分移動
10.⼩テスト: 乾燥地農業における⽔管理と塩類問題
11.⼟の熱現象: ⼤気のエネルギー収⽀
12.⼟の熱現象: 地表⾯エネルギー収⽀
13.⼟中のガス移動
14.凍⼟壁による遮⽔⼯法
15.寒冷地における農地の凍結と融解
16.⼩テスト
学習課題（予習・復習） ⼟ 壌 物 理 の 基 礎 的事項である⽔分保持，不飽和⽔分流れ，溶質— 95 —

移動については，「⼟壌物理」の教科書で復習すること．福島における放射性物質汚染について可能な範囲で調べておくこと．

— 96 —

農林⽣態学

Agroecology
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（資源循環学科）
授業の概要 ⾃然⽣態系と耕地⽣態系を⽐較しながら、⽣態系の成り⽴ちや遷移、分布、
森林・農地⽣物のはたらき、アグロエコシス
テムの構成、⽣態系の保全と⽣物多様性について解説する。
学習の⽬的 農業⽣産の場である耕地とその周辺環境の保全と持続的な⽣産活動に必要とされる，⽣態学的な知識を⾝につけ，地域の資源を有効に活⽤した産業の推進を図る上での要件について理解する。
学習の到達⽬標 ⾃然⽣態系と耕地⽣態系の構 成 と 循 環 機 能 を 理 解 し、 そ れ ら が 森 林・
耕地⽣態系の維持・管理や農林業と施業の仲で、どのように取り⼊れられているかについて考える。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知

識・技術
予め履修が望ましい科⽬ 植物⽣産⽣態学
教科書 作物学概論（朝倉書店）
参考書 栽培学（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 （80％）、 ⼩
テストとレポート（20％）
授業改善への⼯夫 資 料 と 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターやOHPなどを⽤いて、分かりやすく説明する。
オフィスアワー ⾦曜12：00-13：00、 ⽣物資源学部4F 453室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系、耕地⽣態系、資源
植物の保全と維持、物質循環

14.環境と農業⽣産4（洪⽔）
15.作物栽培技術の成⽴要因

学習内容
1.遷移とクライマックス
2.気象と⼟壌1（成⻑季節）
3.気象と⼟壌2（耕起、不耕起）
4.栄養素の循環（有機栄養、無機栄養）
5.作物の⽣産性（作付け体系）
6.作物の⽣産性（収量）7.湿潤熱帯低地における作物⽣産（イネの⽣育）
8.湿潤熱帯低地における作物⽣産（イネの⽣産
特性）
9.湿潤熱帯低地における作物⽣産（サゴヤシなどの⽣産⽣態）10.乾燥地農業と灌漑農業
11.環境と農業⽣産1（塩害）12.環境と農業⽣産2（酸性⼟壌）
13.環境と農業⽣産3（乾燥）

学習課題（予習・復習）
1.植⽣の変化
2.植物の成⻑季節成⽴要因
3.圃場整備と⽣⻑
4.⾃然肥沃度の維持向上
5.作⽬の選択6.収量構成要素
7.イネの栽培⽣理
8.イネの⽣産⽣態
9.サゴヤシなど資源植物の⽣態⽣理
10.畑作物の⽣態⽣理
11.塩ストレス抵抗性機構
12.耐酸性機構
13.⽔利⽤効率
14.栽培様式の多様性
15.技術の選択— 97 —

ビジネス倫理Business Ethics
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要
企業が持続的成⻑・発展するための不可⽋な要素として資本と労働⼒がある。また、企業は持続的な社会的存在として将来の社会に対しても貢献と責任を果たしていかなければならない。したがって、不可⽋な要素としてこれらに「経営倫理」が加わる。
本 授 業 で は、 企 業 経 営・ 事 業 運 営 に お い ては、従来の「効率」と「競争」中⼼の考え⽅にとどまらず、⽣命倫理、環境倫理に基づくビジネス倫理（経営倫理）を確⽴し、実践することが求められていることを学ぶ。
学習の⽬的 現代企業の基本的性格を理解するとともに、ビジネス倫理の構築、実践が企業存続に必須であることを認識する。また、
将来の実社会において、企業の⼀員として参加する場合に、⾃らの企業のあり⽅を主体的に問う能⼒の涵養を⽬的とする。
学習の到達⽬標
技術者倫理という部分的な範囲にとどまらず、経営者倫理・消費者倫理をも含む、ビジネスに関わる全体の倫理体系を学ぶことを⽬標とする。製造プロセスにおける環境負荷、製造後の偽装表⽰等による⾷の安全の問題をみてもわかるように、経営の持続的成⻑・発展には、技術の問題だけではなく、公開、透明、コンプライアンスなどの規範意識を経営者が有すること、企業のステークホルダーでありパートナーである消費者にも⾏動倫理が求められることを理解する。
また、素朴な⽣活実感からでも指摘可能な倫理的問題の発⽣原因を、社会科学的な構造要因からも摘出できるようになる。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 循環社会システム学講座関連のすべての開講科⽬。
予め履修が望ましい科⽬ 予 習 よ り も 復 習、
宿題をきちんとこなすことが重要である。
発展科⽬ 社会調査演習、卒業研究
教科書 別途指⽰
参考書
梅⽥徹「経営倫理をどう問うか」、⽇本放送出版協会（NHKブックス）
塩原俊彦「ビジネス・エシックス」、講談社（現代新書）
岡本享⼆「CSR⼊⾨ー企業の社会的瀬⾦とは何かー」⽇本経済新聞社（⽇経⽂庫）
神⼭美智⼦「⾷品の安全と企業倫理」⼋朔社
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト も し く は レ
ポート30%、期末試験70%
授業改善への⼯夫

双⽅向の授業に努める。

オフィスアワー 毎週⽕曜⽇15:00〜17:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 経 営 倫 理、 環 境 倫 理、 ⽣ 命 倫
理、企業の社会的責任、コンプライアンス、
コー ポ レー ト・ ガ バ ナ ン ス、 ス テー ク ホ ル
ダーズ、倫理綱領、セルフ・ガバナンス、内部 監 査、 外 部 監 査、 メ セ ナ、 フィ ラ ン ソ ロ
ピー、CSR、EPR
学習内容
1.ビジネス倫理とは何か— 98 —

2.企業倫理が求められる時代背景
3.企業の社会的責任はどう考えられてきたか
4.CSRを推進する⼒
5.多国籍企業の責任をどう問うか
6.サプライチェーンにおけるCSR
7.コーポレート・ガバナンス
8.アメリカ企業ビジネス倫理9.⽇本企業のビジネス倫理10.⽇本における公害の歴史とその評価

11.⽇本企業の特質
12.⽇本社会の特質
13.⽇本⼈と⽇本社会
14.消費者倫理とビジネス倫理15.補遺
学習課題（予習・復習） 新 聞、 テ レ ビ、 イ
ン ター ネッ ト か ら 企 業 の ⾏ 動 と 倫 理 に 関 する情報（環境貢献、環境破壊、責任の発⽣など）を収集しておくこと。

— 99 —

微⽣物学

Microbiology
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次
授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 福崎 智司(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 微⽣物は微⼩で形態的には⽐較的単純な⽣物群であり, 多種多様な細菌, 真菌
類およびウイルス等を含む.これら微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝について基礎知識を解説する.これらの微⽣物群のバイオサイエンスやバイオインダストリー分野への関わりを教授する.
学習の⽬的 微⽣物は、味噌、納⾖、ヨーグ
ルトなどの発酵⾷品や抗⽣物質などの⽣産に⽤いられるほか、バイオエタノールの⽣産などにも⽤いられるように、我々の⽣活に役⽴っている。また、地球上における炭素や窒素の循環に微⽣物は重要な働きをしている。
⼀⽅、⾷中毒や感染症の原因となる病原性微⽣物も存在する。この様に多様な微⽣物を利⽤したり、病原性微⽣物から⾝を守るためには、微⽣物の特性を知る必要があり、本講義はその基礎を学ぶものである。
学習の到達⽬標 微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝等についての基礎知識を習得し, 微⽣物の特徴について理解を深める.また微⽣物の代謝, 物質・エネルギーの変換機能および遺伝⼦⼯学についての基本事項について理解する.
受講要件 なし.
予め履修が望ましい科⽬ なし.
発展科⽬ 微⽣物利⽤学, 遺伝⼦⼯学, 微⽣物
⼯学実験
教科書 応⽤微⽣物学改訂版(村尾澤夫・荒井基夫共編, 培⾵館)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%)。ただし、講義への出席を前提とする。
授業改善への⼯夫 板 書 の 意 図 を 明 確 に する。出⽋を取るとともに、要望等について良く聞き対応する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00, 場所758号室JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学技術者教育
プ ロ グ ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対
応：D(◎), B(〇), C(〇).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物, 細菌, 真菌類, 酵⺟, ⽷状菌, バクテリオファージ, 分類, 細胞構造, 細胞
機能, 代謝, 遺伝
学習内容
1.微⽣物学の歴史と社会および微⽣物を取扱うための技術者倫理2.微⽣物の分類と構造(その1)：⽣物界における微⽣物の位置付け
3.微⽣物の分類と構造(その2)：細菌
4.微⽣物の分類と構造(その3)：細菌細菌の微細構造と⽣育⽣理5.微 ⽣ 物 の 分 類 と 構 造 (そ の 4)： バ ク テ リ オ
ファージ, 古細菌
6.微⽣物の分類と構造(その5)：酵⺟と⽷状菌

7.微⽣物の⽣育と環境8． 微⽣物の増殖曲線
9.微⽣物の遺伝：細菌の形質転換, 形質導⼊, 接合
10.微⽣物の遺伝：変異と組換えによる微⽣物の改良
11.微⽣物のエネルギー代謝(その1)解糖系と発酵
12.微⽣物のエネルギー代謝(その2)TCAサイク
ルと呼吸
13.微⽣物のエネルギー代謝(その3)その他の代謝経路
14.脂肪酸の代謝
15.アミノ酸の⽣合成
16.期末試験— 100 —

学習課題（予習・復習） 講 義 は 出来 る限 り
教科書に沿って⾏うので、毎回教科書による予習と、教科書とノートによる復習を⾏ってください。

— 101 —

微⽣物利⽤学（資源循環学科）

Applied Microbiology
学期 後期 開講時間⽕ 7, 8 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 福崎 智司（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 栗冠 和郎（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微 ⽣ 物 の 代 謝 作 ⽤ （異 化、 同化）と⽣体触媒（酵素）作⽤は，様々な形で
⼯ 業 的 に 利 ⽤ さ れ て い る． 本 授 業 で は， 酵素の基礎と応⽤技術，アルコール飲料と醸造⾷品の製造における微⽣物の利⽤，各種有⽤物質の発酵⽣産，そして環境浄化と物質循環の基礎を学ぶ．また，微⽣物による災害と防除，⾷品の品質と安全を確保するための制御技術を解説する．
学習の⽬的 微⽣物の代謝作⽤の基礎と基本的な考え⽅を学び，微⽣物の機能を利⽤した
⼯業プロセスや微⽣物制御に関する知⾒を習得することにより，微⽣物利⽤の理論と実際について理解する．
学習の到達⽬標 学 問 的 に 学 ぶ 微 ⽣ 物 の 代
謝・触媒作⽤は実際の製造現場でどのように利⽤されているのか，微⽣物の機能を的確に制御するためにはどのような課題があるのか，微⽣物がもたらす功罪と防除法などを総合的に理解する．.※D(◎)
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣物化学の基礎知識を持っていることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 微⽣物学
発展科⽬ 微⽣物機能⼯学，⾷品微⽣物学，
海洋資源微⽣物学，海洋微⽣物学実験教科書 応⽤微⽣物学（村尾澤夫他共編，培⾵館）
参考書 次 亜 塩 素 酸 の 科 学 − 基 礎 と 応 ⽤ −（福﨑智司著，⽶⽥出版）
成績評価⽅法と基準期末試験（100%）

授業改善への⼯夫 学問や技術が体系化するに⾄るまでの「なぜ」を⼤切に、授業を進める。また、授業に対する質問や要望事項を取り⼊れ、適宜改善を⾏う。
オフィスアワー 随時 703室（福﨑）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物，代謝制御，発酵，醸造
⾷品，環境浄化，微⽣物災害，⾷品衛⽣
学習内容
1.微⽣物の⼯業的利⽤の概要
2.⽣体反応とエネルギー
3.酵素反応の基礎1
4.酵素反応の基礎2
5.酵素の利⽤
6.醸造⾷品と微⽣物1
7.醸造⾷品と微⽣物28.有⽤物質の発酵⽣産1
9.有⽤物質の発酵⽣産2

10．環境浄化と微⽣物111．環境浄化と微⽣物2
12．⾷品衛⽣と微⽣物制御113．⾷品衛⽣と微⽣物制御214．次亜塩素酸の⼯業的利⽤法
15．微⽣物による災害と防除
16．期末テスト
学習課題（予習・復習） 授 業 は， 出 来 る 限
り教科書に沿って⾏うので，毎回教科書による予習と，ノートと配付資料による復習を⾏うこと．

— 102 —

フードシステム論

Food System
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・循環社会システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 フー ド シ ス テ ム の 基 本 的 枠 組
み、変化およびそのあり⽅についてシステム
的および経済学的な視点から解説する
学習の⽬的 フードシステムの基本的枠組みと構造、およびフードシステムの構造変動のメカニズムを理解してもらう。
学習の到達⽬標 学⽣の⾷に対する関⼼を⾼め、今⽇の⾷料問題、⾷の「安全・安⼼」に関する諸問題をシステム的および経済学的な視点から捉えるような能⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 農 業 経 済 学、 ⾷料・農業経済学を履修することが望ましい
教科書 「フー ド シ ス テ ム 学」 （全 集： 計 8
巻）農林統計協会（2002〜2005），⼤塚茂・松原豊彦編「現代の⾷とアグリビジネス」有機閣選書（2004）
成績評価⽅法と基準

受講姿勢と期末試験

授業改善への⼯夫 授業後の感想⽂や質問票などの提出を通じて、学⽣とのコミュニケー
ションを図かり、授業内容に対する理解を深める努⼒をする。その他の授業に関する要請があれば、随時対応・改善する。
オフィスアワー
毎週⾦曜⽇15：00-17：00 場所：341号室
事前予約が必要。

授業計画・学習の内容
キーワード フードシステム，川上・川中・川下，流通システム，中間流通業者，チャネ
ルキャプテン，最終消費者，内⾷・中⾷・外⾷，産業組織，⾷の外部化，寡占的市場，価格カルテル，イニシアティブ，企業⾏動，グ
ローバル化
学習内容
1）フードシステム論の概念
2）⾷品流通の基本的仕組み
3）フードシステム構成員の定義、機能と役割
4）産業構造的変化とフードシステムの構造変化との関連性5）-農業6）-漁業-

7）-⾷品製造業8）-外⾷産業9）-⼩売業10）中間テスト
11）⾷⽣活の変化とフードシステムの構造変化12）⾷品企業マーケティング展開と⾷⽣活
13）フートシステムのグローバル化
14）世界のフードシステム（中国・オースト
ラリア・アメリカの例）
15）フードシステムの展望と課題
学習課題（予習・復習） 必 要 に 応 じ て、 適宜に課題を与え、調べてもらうことがある。

— 103 —

物質循環解析学

Numerical Methods for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 渡辺晋⽣(⽣物資源)，坂井勝(⽣物資源)
授業の概要 ⾃然界・社会で起こる現象を数理モデル化し予測する。
学習の⽬的 ⽣物資源の循環を予測する上で必要な数理モデルを理解、構築、計算できる能⼒を習得する。
学習の到達⽬標 ⾝近な現象をモデル化し，
予 測 す る こ と を 通 し て， 数 学 の 有 ⽤ 性 を 学ぶ。また，簡単な微分⽅程式を解けるようになる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 授 業 後 半 に 演 習 を ⾏ な う た め，
ノートパソコンを持参すること
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

教科書 微 分 ⽅ 程 式 で 数 学 モ デ ル を 作 ろ う（デブィッド・バージェス・モラグ・ボリー
著，垣⽥⾼夫・⼤町⽐佐栄訳，⽇本評論社）
参考書
数学モデルを作って楽しく学ぼう 新Excelコン
ピュータシミュレーション（三井和男，森北
出版株式会社）
す ぐ わ か る 微 分 ⽅ 程 式 （⽯ 村 園 ⼦， 東 京 図書）
成績評価⽅法と基準
50%

出 席 50%， 課 題 提 出

授業改善への⼯夫 授業中に説明した課題についてExcelでグラフ化する時間を設け，学⽣の理解を深めるようにする。
オフィスアワー 坂井 勝（⽕曜⽇14：00-16：
00 575室）

授業計画・学習の内容
キーワード モデル化，微分，積分，常微分⽅程式，シミュレーション
学習内容○変数分離型の常微分⽅程式を使ったモデル
化と解法
・⼈⼝増減モデル①
・⼈⼝増減モデル②（上限付き）
・⼈⼝増減モデル③（増加抑制付き）
・薬の吸収と投薬間隔の問題①・薬の吸収と投薬間隔の問題②・放射性物質の崩壊
・技術⾰新の普及①
・技術⾰新の普及②

・窒素肥料の形態変化○線形1階常微分⽅程式を使ったモデル化と解法
・広告に対する売上反応
・放射性物質の崩壊②・⿂の個体群の資源開発
・五⼤湖の汚染問題○線形2階常微分⽅程式を使ったモデル化と解法
・競争種の増加と減少
・被⾷者と捕⾷者の増加と減少
学習課題（予習・復習） 授 業 後 の 復 習， および課題への取り組み— 104 —

物質循環学演習（3年次）

Practice on Sustainable Resource Sciences
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習
担当教員 物質循環講座全教員
授業の概要 卒業研究を⾏うに当たり必要な研究の背景，研究の現在の状況を学び，また取り組む実験の⼿法や解析⽅法を習得することにより，卒業研究に取り組む体制を整えることを⽬的とする。
学習の⽬的 専⾨分野の調査研究活動を⾏う
ための，科学的知識を主体的な取り組みから養っていく。
学習の到達⽬標 卒業研究に⼊るための情報収集法、基礎実験の⼿法、成績解析⼒などを修得することなど、準備を整えることを⽬標とする。

受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 各教員が指導する。
教科書 講座教員あるいは卒業研究指導教員の勧める資料や著書。
成績評価⽅法と基準 授業に対する熱意、積極性、出席率などの観点から総合評価する。
授業改善への⼯夫ながら指導する。

学⽣の理解の程度確認しオフィスアワー 随時コンタクトをとる。

授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 情 報、 実 験 法、 基 礎 的 実
験、情報収集法、情報解析法、⽂献検索法、英語紹介を⾏い、質疑応答を通して研究テーマに関連する知識を広め、理解を深める。また、並⾏して、関連する基礎的実験も⾏う。

学習内容 各教育研究分野において、資源循
環学の基礎的分野やその研究トピックスに関してゼミ形式による演習を⾏う。同時に論⽂

学習課題（予習・復習） 各 研 究 分 野 で ゼ ミ
資料を⽤意し，担当教員の指⽰に従い予習・復習を⾏う。

— 105 —

物質循環学演習（4年次）

Practice on Sustainable Resource Sciences
学期 通年 単位 4 対象 資源循環学科・物質循環学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習
担当教員 物質循環講座全教員
授業の概要 卒業研究を⾏うに当たり必要な研究の背景，研究の現在の状況を学び，また取り組む実験の⼿法や解析⽅法を習得することにより，卒業研究に取り組む体制を整えることを⽬的とする。

論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 専⾨分野の調査研究活動を⾏う
ための，科学的知識を主体的な取り組みから養っていく。

発展科⽬ 各教員が指導する。

学習の到達⽬標 卒業研究に⼊るための情報収集法、基礎実験の⼿法、成績解析⼒などを修得することなど、準備を整えることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討

受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

教科書 講座教員あるいは卒業研究指導教員の勧める資料や著書。
成績評価⽅法と基準 授業に対する熱意、積極性、出席率などの観点から総合評価する。
授業改善への⼯夫ながら指導する。

学⽣の理解の程度確認しオフィスアワー 随時コンタクトをとる。

授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 情 報、 実 験 法、 基 礎 的 実
験、情報収集法、情報解析法、⽂献検索法、英語紹介を⾏い、質疑応答を通して研究テーマに関連する知識を広め、理解を深める。また、並⾏して、関連する基礎的実験も⾏う。

学習内容 各教育研究分野において、資源循
環学の基礎的分野やその研究トピックスに関してゼミ形式による演習を⾏う。同時に論⽂

学習課題（予習・復習） 各 研 究 分 野 で ゼ ミ
資料を⽤意し，担当教員の指⽰に従い予習・復習を⾏う。

— 106 —

物質循環学実験Ⅰ

Practice of Plant Ecophysiology
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 江原 宏（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 植物栽培の基本を学び，実験植物を栽培し，それを供試して形態観察，⽣理機能調査，⽣⻑解析，⽣産構造解析などを体験し，⽣育ステージごとの⽣理・⽣態的特⻑を調査研究するための基礎的技術を教授する。

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 統 計 学， 植 物
⽣産⽣態学

学習の⽬的 栽培植物を取り扱った科学実験に関する技術的な基礎を学ぶ。

参考書 参考書：最新農学実験の基礎アグロ
バ イ オ ロ ジー 演 習 （東 北 ⼤ 学 農 学 部 農 学 科編，ソフトサイエンス社）

学習の到達⽬標 研究計画に沿って⾃ら供試
植物を培養・栽培し，実験を遂⾏して結果を取りまとめていく⼒を習得する。

成績評価⽅法と基準

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 課題
探求⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。

発展科⽬ 農林⽣態学
教科書 資源循環学科実験テキスト

レポート（100％）

授業改善への⼯夫 実験植物の栽培からサン
プリングまでを体験する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 植 物 栽 培， 形 態 形 成， 栽 培 ⽣
理，⽣⻑解析，⽣産構造
学習内容
1.ガイダンス
2.発芽実験
3.苗⽴ちの観察
4.移植実験
5.幼植物サンプリング①
6.葉⾝画像解析①データの取得
7.葉⾝画像解析②葉⾯積測定8.幼植物サンプリング②

9.葉⾝形態観察10.⽣⻑解析11.分枝の⽣⻑観察
12.葉⾝栄養状態解析
13.光合成速度の測定
14.クロロフィル蛍光の測定
15.データ解析1
16.データ解析2
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 実 験 終 了
後， 速 や か に ⼿ 順 の 復 習 と デー タ 整 理 を ⾏う。

— 107 —

物質循環学実験Ⅱ

Experiment of Enviornmetal Biology
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥ 修⼀（⽣物資源学部 資源循環学科）、松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科 資源循環学
専攻）、近藤 誠（⽣物資源学研究科 資源循環学専攻）
授業の概要 環境における植物と微⽣物との循環機能、相互関係についての事象を体験す
ることにより理解を深める。

循環飼料学（とくに飼料に関する実験が含まれているので、可能な限り受講しておいてほしい）

学習の⽬的 環境に⽣息する微⽣物について知り、その同定すること、それを利⽤すること、基本的な分析⽅法を理解できるようになることを⽬的とする。

教科書
資源循環学実験テキストを使⽤する。
参 考 書： 樹 病 学 概 論 （養 賢 堂）、 微 ⽣ 物 の分類・同定実験法（シュプリンガー・フェア
ラーク東京）

学習の到達⽬標 微 ⽣ 物 の 観 察、 分 離・ 培
養、 DNA 解 析 に 関 す る 基 本 的 技 術 を 習 得 する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 資源循環学科の学⽣については、
化学実験（共通教育）、⽣物化学⼯学実験（2年次）を履修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬
⽣態系微⽣物学、基礎分⼦⽣物学、

成績評価⽅法と基準 実験への出席、実験結
果のプレゼンテーション、レポート課題により評価する。原則として⽋席は認めない。
授業改善への⼯夫 実験の前に短い解説を⾏
い、実験内容の理解をはかるとともに質問を受け疑問に答える。
オフィスアワー 随時受け付けるが、メールなどによる事前連絡をすることが望ましい。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 環境微⽣物、⽷状菌、線⾍、担⼦ 菌 類、 細 菌、 乳 酸 菌、 有 機 酸、 サ イ レー
ジ、発酵、DNA、塩基配列決定、PCRによるDNA増幅、SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動、アガロースゲル電気泳動、データベー
ス検索、国際DNAデータベース、エコフィー
ド、循環飼料、HPLC、飼料成分分析、学習内容
第1回 ガイダンス∕サイレージ調製
第2回 クロマツ採種園跡地におけるキノコ採取とキノコ栽培施設⾒学
第3回 統計解析演習
第4回 データ発表及び討論会
第5回 培地調製法、キノコ植菌培養、空中細菌⽤測定技術
第6回 キノコの菌床培養、細菌の顕微鏡観察

第7回 タンパク質のSDS-ポリアクリルアミド
ゲル電気泳動
第 8 回 微 ⽣ 物 の DNA 抽 出 と ITS 領 域 ⼜ は 16S
rRNA遺伝⼦のPCRによる増幅とアガロースゲ
ル電気泳動
第9回 シークエンスによるDNA配列の決定と遺伝⼦実験施設⾒学（DNAシークエンサー、質量分析装置など）
第10回 DNA塩基配列のBLAST解析
第11回 サイレージ開封、抽出、pH測定、乳酸菌数測定
第12回 有機酸測定（HPLC)準備、乳酸菌の観察
第13回 有機酸測定結果の計算とデータ処理、
プレゼンテーション準備
第14回 実験データと考察のプレゼンテーショ
ン及び討論会、テスト— 108 —

第15回 実験室の後⽚付けと清掃
学習課題（予習・復習） 実 験 の 前に は必 ず
実験テキストを読んでおくこと。また、実験終了後は、レポートを課すので、データをまとめておくこと。班単位でデータの発表会とテストを課すので、実験技術の原理等について学習をすること。

— 109 —

物質循環利⽤論

Biomass Cycle Science
学期 前期集中 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 中崎 清彦（東京⼯業⼤学）
授業の概要 地球における物質の循環を理解し、それを利⽤、活⽤することで、循環型社会の形成に技術がどのように貢献できるかを学ぶ
学習の⽬的 堆肥化技術、堆肥化プロセスについて学び、⾷品廃棄物の肥料化について理解できるようになり、循環型社会形成を具体的にイメージできるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 微⽣物や物質循環が、堆肥化プロセスのなかで、どのように利⽤されているかを理解できるようになる。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ フィー ル ド サ イ エ ン ス 概 論、フィールドサイエンス実習
成績評価⽅法と基準
講義の終了後、試験または、レポートを課す（100%）
オフィスアワー ⾮常勤講師であるため、連絡は苅⽥まで、karita@bio.mie-u.ac.jp

授業計画・学習の内容
キーワード 循環型社会形成、⾷品リサイク
ル、堆肥化プロセス、堆肥化メカニズム、堆肥、元素循環、コンポスト、機能性コンポス
ト、バイオマス利⽤、⽣分解性プラスチッッ
ク、バイオリファイナリー
学習内容
1 導⼊ 廃棄物問題の現状と対策、循環型社会形成推進基本法とリサイクル
2 リサイクルに⽤いられる要素技術（物理的操
作、化学的変換、⽣物化学的処理）
3 窒素の循環と微⽣物の役割I（窒素の化学形
態、⽣物化学的メカニズム）
4 窒素の循環と微⽣物の役割II（硝化・脱窒プ
ロセス）
5 リンの循環と微⽣物の役割(リンの化学形
態、⽣物化学的メカニズム)
6 硫⻩・鉄・他の⾦属と微⽣物の役割（化学形態、⽣物化学的メカニズム）

7 有機質リサイクル技術としてのコンポスト化（歴史と技術的背景）
8 植物病害を防除する機能性コンポスト
9 コンポストの腐熟度を判定するDNAセンサー
10 コンポスト化過程の悪臭低減技術
11 コンポスト化過程の数式モデル
12 コンポスト化過程における種菌接種の効果
13 コンポスト化過程を利⽤した窒素・リンの濃縮と資料
14 バイオリファイナリーによる汎⽤化学品製造（技術的背景と可能性）
15 バイオマスから⽣分解性ポリマー・エタ
ノールをつくる
学習課題（予習・復習） 微 ⽣ 物 利 ⽤ に よる、⾷品廃棄物の堆肥化を中⼼に、循環型社
会形成のための技術を解説するので、微⽣物や元素循環について予習をしておくこと。

— 110 —

分析化学

Analytical Chemistry
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⼤井 淳史(⽣物資源学部資源循環学科)
授業の概要
分析化学全体の基本的な概念と理論を理解するために，以下の項⽬について学習する．
•分析化学の基本となる濃度と活量，化学平衡の概念を理解し，その計算⽅法に習熟する．
•分析の原理である酸-塩基平衡，酸化還元平衡，錯⽣成平衡について理解する．
•分析の実際についての⾒識を与える。

基礎統計学，情報科学演習，基礎物理化学を履修していること。

学習の⽬的 講義で習得した基礎知識を駆使することによって，実験実習ならびに卒業論
⽂研究の実施に必要な実験および考察をすることができるようになる（例，試薬調製，化学種の理論計算など）．

参考書 クリスチャン分析化学〈2〉機器分析
編 Gary D.Christian

学習の到達⽬標 化学分析全体の最も基本的な概念と理論の理解と，実際の研究分野への応⽤⼒
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件
資源循環学科の学⽣であること．

予め履修が望ましい科⽬ ⽣物計測⼯学
発展科⽬ 環境⼟壌学実験教科書 クリスチャン分析化学〈1〉基礎編
Gary D.Christian

成績評価⽅法と基準
課題 20%
中間・期末試験 80%
オフィスアワー
毎週⽔曜12:00 - 14:00（他の時間帯の場合でも事前連絡により調整可）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 化学量論，化学平衡，酸・塩基
滴定，錯形成・錯形成反応・機器分析の基礎

学習内容
・化学量論計算・化学平衡の⼀般的概念，熱⼒学
・化学平衡定数・イオン強度・活量
・酸，塩基反応・化学種と分率
・酸塩基滴定学習課題（予習・復習）•毎回出席すること．
•講義中に計算問題を解くため，毎回関数電卓
またはノートパソコンを持参すること．
•指定された教科書の該当個所を読み，講義内
容の理解に努めるようにしよう．
•課題の提出⽇は厳守し，指定された⽇時以外の提出は原則として認めない．

— 111 —

簿記会計演習Ⅰ

Bookkeeping and Accounting ExerciseⅠ
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可
担当教員 波夛野豪（⽣物資源学部），徳⽥博美（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽣物資源を利⽤する事業者の経営実態を把握・評価するために不可⽋な簿記
記帳と財務分析の具体的⼿法の解説・演習を⾏う。簿記会計の基本（貸借対照表と損益計算書の特質）の解説と記帳・仕訳・決算・分析の演習を組み合わせて実施する。
学習の⽬的 簿記会計の基礎知識を習得し，財務諸表の作成・理解ができるようになる。
学習の到達⽬標
・損益計算書と貸借対照表の意義，資産・負債・資本（純資産）・収益・費⽤の概念を体系的に理解する。
・⽇商簿記検定2〜3級程度の簿記会計能⼒を習得する。
・社会⼀般で⽤いられる財務・会計の概念を理解する。
・開発した技術の事業化に際して必要な会計知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発
信⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 料・ 農 業 経 済学，農業経営学
発展科⽬ 簿記会計演習Ⅱ，基礎経営学，社
会調査演習
教科書 指定しない。資料を配布する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 原則として期末試験によるが，授業参加状況等を踏まえて最終成績を付与する。
授業改善への⼯夫
・授業で⽤いる資料（説明スライド・練習問
題・宿題の解答など）は全てMoodleに掲載
し，学⽣が予習・復習に活⽤できるようにする。
・ 能 動 的 要 素 を 加 え た 授 業： 概 念・ ⽅ 法 の解説後，練習問題を実際に解き，理解を深める。
オフィスアワー 初回授業時に連絡する。

授業計画・学習の内容
キーワード 簿記, 会計, 経営, 費⽤と収益, 資
産・負債と資本学習内容
第01回：ガイダンス
第02回：貸借対照表と損益計算書，取引・勘定・仕訳
第03回：決算⼊⾨
第04回：固定資産と減価償却（1）
第05回：商品売買
第06回：売掛⾦・買掛⾦
第07回：その他債権・債務
第08回：現⾦・預⾦（1）
第09回：現⾦・預⾦（2）
第10回：有価証券，固定資産（2）
第11回：⼿形取引

第12回：その他取引（決算準備）
第13回：決算1
第14回：決算2
第15回：経営分析
第16回：期末試験
学習課題（予習・復習）
・ 学 習 課 題： 簿 記 会 計 の 知 識 は 「⼿ を 動 かす」 こ と に よっ て 獲 得 で き る の で， 練 習 問
題・宿題に取り組むとともに，市販の簿記問題集などによる独⾃学習も推奨する。不明な点があれば，授業時もしくはオフィスアワー
にて対応する。
・予習・復習：必要な教材はMoodleに掲載する。

— 112 —

簿記会計演習Ⅱ

Bookkeeping and Accounting ExerciseⅡ
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle 他学科の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 内⼭ 智裕（⾮常勤講師）
授業の概要 ⽣物資源を利⽤する事業者の経営実態を把握・評価するために不可⽋な簿記
記帳と財務分析の具体的⼿法の解説・演習を⾏う。簿記会計演習Ⅰの学習内容を応⽤し，企業の経営状況を把握し，⾼度な経営管理を
⾏うための知識を習得する。
学習の到達⽬標
・簿記会計の基礎知識に加え，株式会社会計
や繰延資産などの商業簿記体系，原価計算な
どの⼯業簿記体系を理解する。
・⽇商簿記検定1〜2級合格相当の簿記会計能⼒を習得する。
・新聞等に⽤いられる財務・会計⽤語を広範に理解する。
・開発した技術の事業化に役⽴つ⾼度な会計知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受
発信⼒
受講要件 簿記会計演習Ⅰもしくは⽇商簿記

検定3級程度の知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 簿記会計演習Ⅰ
教科書 指定しない。資料を配布する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト 40%， 期 末 試
験60%を原則とするが，出席状況を考慮して最終成績を付与する。
授業改善への⼯夫
・授業毎に学⽣から疑問・質問等を収集し，次回授業の冒頭に回答・解説することで，学⽣の理解の充実を図る。
・能動的要素：簿記会計概念の説明の後，主体的に演習問題に取り組む。
オフィスアワー 場所・時間は初回授業時に
連絡する。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 企業会計, 原価計算
学習内容
第01回：ガイダンス
第02回：固定資産
第03回：商品売買
第04回：引当⾦
第05回：株式の発⾏
第06回：合併・繰延資産
第07回：社債発⾏・償還
第08回：財務諸表（1）
第09回：財務諸表（2）
第10回：⼯業簿記の基礎
第11回：個別原価計算（1）
第12回：個別原価計算（2）

第13回：総合原価計算（1）
第14回：総合原価計算（2）
第15回：まとめ
第16回：期末試験
学習課題（予習・復習）
・予習・復習：予習・復習のための授業資料
は適宜Moodleに掲載する。
・独⾃学習：市販の簿記問題集などを活⽤して，独⾃学習が可能である。解答など不明な点があれば，授業時もしくはオフィスアワー
にて対応する。
・授業の成果を確認するため，⽇商簿記検定2〜3級の受験を推奨する。

— 113 —

無機化学

Inorganic Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野隆⽂（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 無機化合物について理解するため、原⼦と分⼦に関する基礎的事項を解説した後、⽣物圏における主たる無機化学反応(酸塩基反応、酸化還元反応、錯形成反応)について、⽣物体内における化学反応等を例⽰しつつ説明する。
学習の⽬的 原 ⼦ と 分 ⼦ に 関 す る 基 礎 的 事
項、酸塩基、酸化還元、無機化合物および錯体についての基本的知識を得る
学習の到達⽬標 無機化合物および主たる無機化学反応について基礎的知⾒を理解し、⽣物圏における化学反応に関する理解を深める。

教科書
特に指定しないが、授業の多くの部分を鵜沼英郎 尾形健明 著 理⼯系基礎レクチャー 無機化学(化学同⼈/ISBN978-4-7598-1070-7)に基づき講義する。なお、購⼊しなくても授業が理解できるようプリント等を⽤意するが、本書を⽤いて予習・復習を⾏うことが望ましい。
参考書 鵜沼英郎 尾形健明 著 理⼯系基礎レ
クチャー 無機化学(化学同⼈/ISBN978-4-75981070-7)
成績評価⽅法と基準 期末試験100%。期末試
験の受験には授業の2∕3以上の出席が必要。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とプリン
ト・パワーポイントによる図表等を⽤いて、わかりやすく説明すると同時に、ノート作成
を通じて学⽣に適度な緊張をもたせる。

受講要件 特になし

オフィスアワー 授業終了後教室にて適宜

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

発展科⽬ 分析化学、植物栄養学、⼟壌学
授業計画・学習の内容
キーワード 無機化合物、無機化学反応、原⼦、酸塩基反応、酸化還元反応、錯体の化学
学習内容
1）原⼦の構造と電⼦配置
原⼦と元素、原⼦核、電⼦の軌道と量⼦数、
電 ⼦ 配 置 の ルー ル、 元 素 と イ オ ン の 電 ⼦ 配
置、2）電⼦の軌道と分析化学への応⽤（原⼦吸光光度計、ICP、放射光解析）
3）化学結合化学結合の種類、分⼦軌道に基づく共有結合の考え⽅、等核に原⼦分⼦の分⼦軌道、混成
軌道4）酸と塩基ア レ ニ ウ ス の 定 義、 ブ レ ン ス テッ ド・ ロー
リー の 定 義、 ル イ ス の 定 義、 ブ レ ン ス テッド・ローリーの定義に基づく酸の強弱、ルイ
ス酸・塩基とHSAB理論
5）錯体化学の基礎
錯体とは、配位⼦の種類、酸化数と錯体、錯体の⽴体構造、錯体の化学式の書き⽅、錯体の名称の付け⽅6）錯体の化学
異性現象、d軌道、錯体の物理的性質7）試験
学習課題（予習・復習） 事 前 に 参 考 書 の 内
容を良く読み、理解しておくこと。授業では教科書の第1〜5章、第14〜19章にかけて講義を⾏う。なお、原⼦吸光光度計やICPによる⾦属濃度測定原理、混成軌道など、指定の参考書に無い内容については図書館などで各⾃予習すること。

— 114 —

有機化学概論

Basic Organic Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 久松 眞（伊賀研究拠点特任教授）
授業の概要 ⽣物資源を材料に扱う上で必要な有機化学の基礎的知識を理解することを⽬的とする.そのために, 基本的な有機化合物の名
称と構造, さらには化学反応、環境に優しい有機化合物などを学習する.

循環学, ⾷品学などの分野で基礎的な有機化学の知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 有機化学を⾝近なものにすることが⽬的なので、⾼学年で学習する実学的な講義について理解し易くなる。

教科書 演習でクリア フレッシュマン有機化学（⼩林啓⼆著, 裳華房）

学習の到達⽬標 はじめて有機化学を学習す
る学⽣にも理解できるようにしながら、資源

成績評価⽅法と基準
験70%、計100%。

⼩ テ ス ト 30%、 期 末 試

授業計画・学習の内容
キーワード 有機化合物, ⽴体構造, 官能基, 化
学反応
学習内容
1)有機化合物の体系と種類
2)価電⼦と共有結合
3)混成軌道4)⽴体配座と⽴体は位置
5)結合の極性と共鳴
6)アルカンとシクロアルカン
7)アルケンとアルキン
8)ベンゼンの構造と芳⾹族炭化⽔素

9)鏡像異性体10)ハロゲン化合物
11)アルコールとエーテル
12)芳⾹環に置換した官能基
13)カルボニル化合物
14)カルボン酸とその誘導体
15)アミンと窒素化合物
16) テスト
学習課題（予習・復習） 毎 回 予 習 と 復 習 を⾏う。

— 115 —

安全環境⼯学

Engineering of Safety Circumstances
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, キャリア教育の要素を加えた授業 他講座の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学部共⽣環境学科),
授業の概要 主に化学・製薬・⽣物系実験における安全教育について，卒業研究開始を⽬前にした学部4年⽣を対象にわかりやすく解説する。
学習の⽬的 安 全 を 意 識 し た 実 験 計 画 を 作り、実験を実施できる。
学習の到達⽬標 事故なく卒業実験、研究を進め、就職あるいは⼤学院進学後もその意識と知識が継続される。
本学教育⽬標との関連 共 感, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈と
しての態度

朝倉書店
⽣協で購⼊のこと。
成績評価⽅法と基準
100％

中間課題と定期試験で授業改善への⼯夫
学⽣アンケートによる理解度の把握。
問題演習の実施。
定期試験後の解説および個別指導。
オフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時 414 号室
JABEE関連事項 「共 ⽣ 環 境 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のA3に対応している
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

受講要件 特にありません。
教科書研究のためのセーフティサイエンスガイド
授業計画・学習の内容
キーワード
1.基本事項、事故防⽌のための協⼒責務、法の遵守、危険は⾃ら回避する
2.
3.
4.
5.
6.
7.a圧⼒容器（ボンベ）の置き⽅ b.ボンベの運搬⽅法 c.ボンベの表⽰ d.圧⼒調整器（レギュレータ）の選定 e.ボンベの整理・整頓 f.容器弁（バルブ）の構造 g.圧⼒計（ゲージ）の単位の確認 h.ボンベの固定
8.
9.
10.
11.
12.
13.

14.
15.
16.
学習内容
1.実験室における安全の基本: 1.1 実験室における安全の決まり1.2 実験を始める前に
1.3 研究者のマナー
2.事故事例と教訓: 2.1 事故事例と教訓
2.2 危険な化合物の予測
3.化学薬品の取り扱い⽅: 3.1 ⼀般的注意
3.2 危険物・毒物・劇物
3.3 環境汚染物質
3.4 化学物質の⽣体への影響
3.5 危険性の予測と評価
3.6 薬品の管理⽅法
4.⽣物化学実験を始める前に: 4.1 ⽣物試料の取り扱い— 116 —

4.2 遺伝⼦組換え実験
4.3 ⽣物科学実験で⽤いられる薬品と器具の取扱い
5.放射性各種と放射線: 5.1 放射性同位元素
5.2 放射線の種類と性質
5.3 放射能と放射線の単位
5.4 ⾮密封線源の取扱い
5.5 密封線源の安全取扱い
5.6 放射線発⽣装置の安全取扱い
5.7 放射線被曝に対する防護5.8 放射線の⽣体影響
5.9 ⽇本における放射線規制法令
6.実験室での器具の取扱い: 6.1 ガラス器具
6.2 加熱器具・加圧器具
6.3 真空装置
6.4 レーザー
6.5 ⾼磁場装置
6.6 ⼤型機械
6.7 ⼯作機械
6.8 換気設備
6.9 防災器具
7.⾼圧ガス、加圧液化ガス、液化ガスの取り扱
い: 7.1 ⾼圧ガスの取り扱い
7.2 加圧液化ガスの取扱い
7.3 液化ガス（冷却液化ガス）の取扱い
7.4 関連資料
8.電気の安全な使い⽅: 8.1 電⼒線に関する基礎知識
8.2 機器接続状の注意
8.3 感電事故
8.4 電気⽕災
8.5 その他
9.廃棄物の安全処理: 9.1 廃棄物処理の基本原則
9.2 ⼤学における廃棄物処理
9.3 廃棄物処理における事故防⽌10.事故防⽌と緊急対応: 10.1 安全管理の考え
⽅10.2 緊急時に備えて
10.3 救急措置

10.4 防災器具とその取り扱い⽅
11.化学物質管理学⽣として知づておくべきごと: 11.1 イヒ学物質の総合安全管理
11.2 関係する主な法規
11.3 安全管理体制
12.研究者のマナー: 12.1 はじめに
12.2 セキュリティと倫理12.3 科学の研究って何？
12.4 著作物の利⽤について
12.5 実験結果の報告について
12.6 情報倫理12.7 倫理綱領，⾏動憲章
12.8 ⽣物を扱う実験について
12.9 プロとしてのマナー
12.10 マナー違反に気がついたとき
12.11 おわりに13.問題演習（1）: 今までの学習内容に則した演習問題を解答する
14.問題演習（2）: 今までの学習内容に則した演習問題を解答する
15.問題演習（3）: 今までの学習内容に則した演習問題を解答する
16.:
学習課題（予習・復習）
1.教科書を復習
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.

— 117 —

インテリアデザイン

Design of Interia and Residential Environment
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4
年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 國嶋 道⼦（京都⼥⼦⼤学教授）授業の概要 住まいは、私達が⽣きていく上で⾮常に重要な役割を果たしている。空間のありようが⼈に与える影響は計り知れない。
健康で安全・快適な⽣活を⾏うためにどのようなことを考えていかなければならないか⽣
活者の視点から講義する。
学習の⽬的 健康で快適な⽣活を⾏うために必要な住環境計画の基本的事項について理解するとともに、「地球と⼈間が共存できる住
まい・⾃分や周りの⼈たちが安⼼快適に暮らせるすまいとは」について考えさせる。
学習の到達⽬標 健康で快適な⽣活を⾏うた
めに必要な住環境計画の基本的事項について理解するとともに、地球と⼈間が共存できる
住まい・⾃分や周りの⼈たちが安⼼快適に暮らせるすまいはどのようなものかをしる。
本学教育⽬標との関連 共 感, 主 体 的 学 習 ⼒,

専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 建築設計製図
教科書 配布資料
参考書 梁瀬度⼦他著「住環境科学」「健康と住まい」（ともに朝倉書店）
成績評価⽅法と基準
度20％レ ポー ト 80％、 受 講 態

オフィスアワー ⾮常勤講師のため集中講義
期間
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：E

授業計画・学習の内容
キーワード 居住環境，住宅計画，環境計画
学習内容
1.ライフスタイルの変化(家族のありようはどんどん変化してきた)
2.個の快適性と社会の快適性(個々⼈の快適性と社会にとっての快適性は必ずしも⼀致しな
い)
3.住まいに求められること1(安全・安⼼をどのようにしてえるか)
4.住まいに求められること2(健康はお⾦で買えない)
5.住まいに求められること3(⼈が空間をつく
り、空間が⼈をつくる)

6.居住者の成⻑と住まい1(夫婦と住まい)
7.居住者の成⻑と住まい2(⼦どもと住まい)
8.居住者の成⻑と住まい3(⾼齢者と住まい)
9.建物の⻑寿命化1(なぜ⻑寿命化が必要か？ ス
ケルトンの考え⽅)
10.建物の⻑寿命化2(インフィルのあり⽅)
11.住まいの再利⽤(新しいことが良いこととは限らない、ストックの活⽤)
12.⾼層集合住宅の問題点1（集合住宅の超⾼層化を考える）
13.⾼層集合住宅の問題点2 (住んでみてわかる
こと・わからないこと)
14.コミュニティを育む (近隣とのかかわり)
15.これからの住まい— 118 —

エネルギー利⽤学

Energy Utilization Science
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⿁頭 孝治（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 枯渇する化⽯燃料に代わる新たなエネルギーを開発することは急務である．
本 講 義 は， 現 在 の エ ネ ル ギー 事 情 を 踏 ま えて，再⽣可能なエネルギーである⾃然エネル
ギーについて，その利⽤技術，変換技術およびメカニズムについて解説する．
学習の⽬的 現代社会のエネルギー問題と環境問題を理解し，その解決のための技術的⼿段を説明できるようになる。
学習の到達⽬標 1)エネルギー問題を説明できる．2)⾃然エネルギーの特徴を説明できる．
3)各種変換装置・技術を説明できる．4)環境との関連を説明できる．5)変換・利⽤効率向上に関する基本的考え⽅を説明できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書
毎時間プリントを配布する.

参考書
⾃ 然 エ ネ ル ギー 利 ⽤ 学， 清 ⽔ 幸 丸 編 著， パ
ワー社
新エネルギー技術⼊⾨，⾜⽴芳寛編著，オーム社
成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 80%， 授 業 ア
ンケート20%．（合計が60%以上で合格）．
⽋席4回以上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 毎時間最後に提出された授業アンケートにより理解度をチェックし，その結果によって次週にフォロー，授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00，
412室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の(B-1)(E-7)に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
講 義 中 は 板 書 の み な ら ず， 必 要 と 思 わ れ る
ことはノートに記し，⾃分のノートを作ること．
エネルギー事情に関⼼を持ち，TV，新聞等で世の中の動向を把握しておくこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 変換装置，変換効率，⾃然エネ
ルギー，化⽯エネルギー，⽔素エネルギー，
環境，エコテクノロジ，エントロピー
学習内容
第1回：授業⽅針の説明，エネルギーに関する理解度チェック
第2回：エネルギーの基礎知識，エコテクノロ
ジーとエントロピーミニマム
第3回：⽯油，⽯炭，天然ガス等の化⽯エネル
ギーの現状と課題
第4回：原⼦⼒エネルギーの現状と課題

第5回：太陽光利⽤技術
第6回：太陽熱利⽤技術
第7回：⾵⼒エネルギー(1)
第8回：⾵⼒エネルギー(2)
第9回：⽔⼒エネルギー
第10回：バイオマスエネルギー(1)
第11回：バイオマスエネルギー(2)
第12回：⽔素エネルギー(1)
第13回：⽔素エネルギー(2)
第14回：⽔素エネルギーの現状と課題，
第15回：未来のエネルギーのビデオ鑑賞
第16回：試験および解説— 119 —

学習課題（予習・復習） 配 付 さ れた プリ ン

トでしっかり復習すること．

— 120 —

応⽤アルゴリズム論

Applied algorithm
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 実習 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 伊藤 良栄(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ノートパソコンにプログラム開発環境をインストールし，プログラミング⾔語の⽂法から始まり，簡単な練習問題から複雑な課題へと発展していく．
学習の⽬的 プログラミング⾔語の習得を通じて，複雑な現象を単純なロジックの組み合
わせに分解するなどの論理的思考を養うことを⽬標とする．各⼈のパソコンに必要なソ
フトウェアをダウンロードすることろから始め，簡単な数値計算などのプログラミングを⾏う．
学習の到達⽬標 実際に⾃分でプログラムを作成，⼊⼒，デバッグする過程を通じて，変数，条件分岐や繰り返しなどの簡単なプログ
ラミングの基礎を理解し，普通の表計算では困難な⼤量のデータ処理や簡単な数値計算ができるようになることを⽬標とする．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⾃宅でも⾃習できるようにノート
パソコン必携のこと。

予め履修が望ましい科⽬ 環境情報学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 柴 ⽥ 望 洋 著 新・ 明 解 C ⾔ 語 ⼊ ⾨
編 ソ フ ト バ ン ク パ ブ リッ シ ン グ (ISBN: 9784797377026)
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト の 合 計 で で60% 以 上 の 成 績 を 取 り， 指 定 さ れ た と お りに動作する課題をすべて提出した者を合格とする。点数はプログラムの論理構造、ソースコードの読みやすさなどを基準に評価しする。
授業改善への⼯夫 CMSのMoodleを活⽤し、講義資料の配付、課題提出、掲⽰板を利⽤した討論などにより、学⽣と教員の情報共有をはかり、今後の授業改善に役⽴てたい
オフィスアワー 授業終了後
JABEE関連事項 農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(D)に対応している。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード
1.プログラミング、コンパイラ、統合環境
2.main関数、ステートメント、ビルド、実⾏
3.変数、定数、型、演算⼦
4.優先順位、整数値の計算
5.分岐、if⽂、switch⽂
6.for⽂、while⽂、do while⽂
7.配列、要素、インデックス
8.n次配列9.
10.関数、引数、型
11.戻り値、型
12.ファ イ ル、 ファ イ ル ポ イ ン タ、 ア ク セ ス
モード、

13.降⽔量データ
14.データ処理、分岐、モデル計算、統計処理
15.振り返り学習内容
1.ガイダンス: 開発環境の整備、プログラミン
グすることの意義、ツールの使い⽅の説明
2.プログラムの書き⽅: C⾔語のプログラムの書き⽅
3.変数、定数、四則演算(1): プログラムの要素である変数、定数、四則演算について学ぶ
4.変数、定数、四則演算(2)、第1回⼩テスト:
演算の優先順位や整数の計算
5.第1回⼩テストの解説、プログラムの流れの— 121 —

分岐: 条件によって異なる処理をさせるために必要な命令を学習する。
6.プログラムの流れの繰り返し: 何度も同じ処理をさせるために必要な命令を学習する。
7.配列(1)、第2回⼩テスト: 似た種類のデータを簡便に扱えるように配列の概念を理解する。
8.第2回所テストの解説、配列(2): 2次以上の配列の扱い⽅について学ぶ。
9.今までの復習、課題への準備、第3回⼩テス
ト: 今までの授業の復習および今後出題される
課題への取り組み⽅について解説する。
10.第3回⼩テストの解説、関数(1): 関数について学ぶ
11.関数(2): 前回に引き続き、関数の作り⽅、呼び出し⽅を学ぶ。
12.ファイル処理(1): ファイルの読み出し⽅について学ぶ。
13.ファイル処理(2): 最終課題で使う降⾬デー
タの扱い⽅について学ぶ。
14.最終課題の解説、第4回⼩テスト: 最終課題
について解説する。
15.第4回⼩テストの解説、質問の受付: 今までの講義における疑問点を受け付ける。
学習課題（予習・復習）

1.インストールした開発環境が正しく動作する
ことを確認する。
2.プロジェクト作成、ソースコード⼊⼒、ビルド、実⾏という⼀連の流れを⾃分ひとりでできるよう復習する。
3.変数、定数、型、演算⼦について理解する。
4.演算⼦の優先順位と整数どおしの計算について理解する。
5.if⽂、switch⽂の使い分けを理解する。
6.for⽂、while⽂、do while⽂の違いと使い分
けについて理解する。
7.配列を使うことのメリットについて理解する。
8.2次の配列を使う。
9.今までの復習と課題への準備
10.関数を⾃作できるようにする。
11.年・⽉を指定し、その⽉のカレンダーを作成できるようにする。
12.以前作成した配列計算のプログラムをファ
イル対応に更新する。
13.ファイルを使った⼤量のデータ処理を体験する。
14.複雑なデータ処理について考える。
15.⾃分でそれなりに使えるプログラムを掛けるようにする。

— 122 —

応⽤シミュレーション⼯学

Applied Simulation Technology
学期 前期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 佐藤 邦夫(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 シミュレーションに必要となるコンピュータグラフィクスの知識と技術、および知的創造⼒と知的財産権の重要性を修得する。これをもとに、独⾃の⼒学モデルを創造し、創造性豊かな⽅法で⼒学的事象を表現し理解する⼿法を学習する。

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 共通教育の「基礎物理学Ⅰ」を受け，その内容の復習と，シミュレーション
プログラムによるさらなる理解の発展を⽬的とする。

発展科⽬ 特になし

学習の到達⽬標
1)シミュレーションとコンピュータグラフィ
クスの関係を理解する。
2)⼒学的問題をモデル化できるようにする。
3)質点系、剛体および振動の⼒学についてシ
ミュレーションにより理解する。
4)⾃ら能動的に説得⼒のあるシミュレーショ
ンモデルを創造できるようにする。
5)知的財産権について理解し, その保護の必要性を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 物 理 学 Ⅰ を 履修していることが望ましい

教科書 教科書 シミュレーティブ⼒学、三重
⼤学出版会
成績評価⽅法と基準 ⽋席が4回以下であることを前提に, 質疑応答の結果を30%, 期末テス
トを70%の割合で評価する。
授業改善への⼯夫 Moodleによる質疑応答により学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する。
オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇ 10:30 〜 12:00、 場 所
425室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード シミュレーション, コンピュータ
グラフィクス, 知的財産, 創造
学習内容
1.シミュレーション
2.コンピュータグラフィクス
3.座標変換
4.⼒学シミュレーションの基礎
5.モデリング法
6.質点系の⼒学
7.剛体の⼒学（1）8.剛体の⼒学（2）9.振動（1）

10.知的財産の保護について, ⼒学シミュレーション
11.振動（2）12.シミュレーションモデルの製作（1）
13.シミュレーションモデルの製作（2）14.プレゼンテーション
15.期末試験16.期末試験解説
学習課題（予習・復習） 各 ⾃ ⼒ 学 的 シ ミュ
レーションモデルを構成できるように、情報処理センターのコンピュータを⽤いて復習する。

— 123 —

海洋環境学

Ocean Environment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼩⽥巻 実（⽣物資源学研究科）・関根 義彦（⽣物資源学研究科）
授業の概要 海洋に関する基礎知識（国連海洋法、測位、海洋地形、海⽔の性質（⽔温・
塩分・密度・⾳響・海氷・光学))について学習したのち、海洋波浪・海流・⽔系・海洋⼤循
環などの海洋環境について教授する。特に地球環境変動と係る海流や海洋波浪の基礎⼒学
や変動過程、さらに海洋変動と関連している
地球規模の気候変動や異常気候などについて講じる。

⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 地 球 は ⽔ 惑 星 と ⾔ わ れ る よ うに、地球の⾃然・環境を考えるには、まず海洋を知ることが第⼀歩であり、波浪・海流・
⽔塊分布などの海洋諸現象を知りその仕組みを理解することが必要である。また温暖化な
どの地球環境変動並びに海洋汚染や海洋災害など社会的な課題の解決に必要な海洋環境の基礎知識を獲得する。海洋環境の基本について学んだうえで、⾃然環境や海洋の資源・⽣物・化学・防災等の専⾨分野に進めば、より理解が進む。

教科書
海洋物理学概論（四訂版）（関根義彦著、成⼭堂書店、ISBN4-425-53045-4)
海洋環境アセスメント（関根義彦著、成⼭堂
書店、ISBN4-425-53062-4)

学習の到達⽬標 海洋環境に係る、海洋法制や海洋地形、測位などの基本的な知識を獲得したのち、地球環境変動に密接に関連する海
⽔特性（⽔温・塩分・密度・躍層）並びに海流の基礎⼒学について理解する。さらに海上活動に必須な海洋波浪について基本知識を学習する。特に海洋波動や海流の⼒学は、地球規模の⼤気海洋相互作⽤がもたらす気候変動の理解の基本となり、気候変動や異常気象を理解する上での必要条件である。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学， 環 境
解析基礎，環境物理学I，環境物理学II、発展科⽬ 海洋気候学、⼤気科学、気候環境
システム学、環境科学実習

成績評価⽅法と基準 出席並びに定期試験を
中 ⼼ に ⾏ う が、 随 時 ⾏ う ⼩ テ ス ト （レ ポート）の結果も考慮する。
授業改善への⼯夫 ⼩ テ ス ト （レ ポー ト） に
よ る 理 解 度 チェッ ク を ⾏ い， そ の 結 果 次 第で， 補 講 を ⾏ う な ど し て， 理 解 を 深 め さ せる．また，授業評価アンケート結果は次年度に反映させる．
オフィスアワー 随時受け付けるが，内線電話などでアポイントメントを取ることが望ましい．
その他
環境教育に関連した科⽬
配布資料等はMoodleに掲載するので、必ずMoodleの本科⽬に登録し、授業に合わせて参照すること

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋物理学、地球流体⼒学、地球 環 境、 海 洋 ⼤ 循 環、 海 洋 波 浪、 津 波、 黒潮、親潮、異常気象、温暖化
学習内容
1.海洋に関する基本知識(海洋法・海洋測位）
2．海洋の形状（海洋地形・沿岸地形）

3.海⽔の性質（⽔温・躍層）
4.海⽔の性質（塩分・密度）
5.海⽔の性質（⾳響・光学・海氷）
6.海洋循環（⽔温躍層・熱塩循環・深層循環）
7．海⽔の運動⽅程式
8.地球の⾃転の影響（コリオリ⼒・地衡流）
9.地球の⾃転が重要となる海洋波動（慣性振— 124 —

動・ケルビン波）
10．海洋波動（表⾯張⼒波・深海波・波浪予報）
11.海洋波動（浅海波・津波）
12.世界の⽔系・海洋⼤循環（深層循環）
13．世界の海流（Ekman吹送流・⾵成循環・
熱塩循環）
14．⽇本周辺の海流1（黒潮・親潮）

15．⽇本周辺の海流2（対⾺・津軽・宗⾕暖流）
16．気候変動と海洋変動（エルニーニョ南⽅振動）
学習課題（予習・復習） Moodleに配布資料等を掲載するので、必ず本科⽬に登録し、予習・復習に活⽤することが望ましい。

— 125 —

海洋気候学

Ocean climatology
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可
担当教員 ⼩⽥巻 実（⽣物資源学研究科）/関根 義彦（共⽣環境学科）
授業の概要
太陽系惑星の中で⼈類が⽣存できる⾃然環境を持つのは地球だけである。その快適な⾃然環境を作っているのは、⼤気と海洋である。
気候とは、⻑い年⽉の変化を指しており、例
えば春夏秋冬や熱帯温帯寒帯のような変化や差違が気候である。海⾯上昇や海氷の変動な
どからわかるように、変化が⻑期的になればなるほど海洋が気候変動に果たす役割は⼤きい。中でも、黒潮や湾流などの⼤海流は、⼤きな熱量を運び、地球環境や気候変動に⼤きな影響を与えている。また、沿岸域では、沿岸境界流などが独特の地域的な気候環境をもたらしている。本講義では、地球全体の気候と⼤気・海洋の関係について概観したのち、世界の海洋の⽔塊・海流分布、その⽔塊分布をもたらしている黒潮や親潮などの海流の基
礎⼒学、さらにエルニーニョなど独特な海洋
気候変動を取り上げて講義する。
学習の⽬的 ⼈類が⽣存できる快適な⾃然環
境を作っているのは、⼤気と海洋である。天気を⾒ればわかるように⼤気は短期の変化が⼤きいのに対し、海⾯上昇や海氷の変動などのように、⻑期的な変化になればなるほど海洋の果たす役割は⼤きい。中でも、黒潮や湾流などの⼤海流は、膨⼤な熱量を運び、⼤きな影響を与えている。また、沿岸域でも、対
⾺暖流や親潮などの沿岸境界流が独特な地域
環境特性をもたらしている。本授業では、地球規模の気候海洋変動をもたらす地球と太陽の運動並びに熱収⽀、さらにそれに伴う⼤規模な⼤気・海洋循環について学習する。そして、そのような海洋循環や⽔塊分布をもたらしている黒潮や親潮などの海流の基礎⼒学、
さらにエルニーニョなど独特な海洋気候変動について学習し、地球気候変動に果たす海洋の役割について理解する。
学習の到達⽬標 多様な⽣物の⽣息する快適な地球環境 を 作っ てい る⼤ 気 と 海 洋 に つ いて、その熱源である太陽と地球の動き並びにそれに伴う熱輸送・熱収⽀、それに伴う地球規模の⼤気・海洋⼤循環の運動と⼒学を学習し、その結果できあがる世界の⽔系分布や海洋循環、さらに地球温暖化などの異常気候変動に連関する海洋変動について明確な⾒解を持てるようになること。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
特になし
講義資料はMoodleに掲載するので、必ず本科⽬に登録し、授業に合わせて参照すること。
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 環 境 学・ 環 境
科学実習・⼤気科学
教科書
海洋物理概論(関根著）成⼭堂書店
海洋環境アセスメント(関根著）成⼭堂書店、
成績評価⽅法と基準 出席並びに期末試験とショートテスト（レポート）などによる授業改善への⼯夫 授業評価アンケートや学⽣の意⾒を参照して適宜改善する。
オフィスアワー 来室していただければいつでも対応する。
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容— 126 —

キーワード 熱 放 射 収 ⽀ （Solar Radiation and Global heat budget), 海 洋 ⼤ 循 環(General Ocean Circulation）， 深 層 循 環（Ocean abyssal circulation)、 ブ ロッ カー 循
環（Brocker conveyer belt)、地球流体（Geophysical Fluid Dynamics）、 地 球 気 候 変 動（Global Climate Change)
学習内容
第 1回：太陽と地球の動き（太陽放射と地球放射）第 2回：地球流体の運動⽅程式の本質（回転系
⼒学、コリオリ⼒）
第 3回：⼤気・海洋の熱輸送との⼦午⾯循環
第 4回：⼤気変動に関連する海洋応答
第 5回：⾵成循環（1）エクマン境界層
第 6回：⾵成循環（2）スベルドラップ平衡

第 7回：⻄岸強化された海流
第 8回：移流の影響を含む⻄岸境界流
第 9回：熱塩循環（1）深層⼤循環
第10回：熱塩循環（2）ベンチレーション
第11回：⽇本南岸の黒潮の変動とその⼒学
第12回：親潮の変動とその⼒学
第13回：対⾺暖流・津軽暖流・宗⾕暖流とその⼒学
第14回：東シナ海、⽇本海、オホーツク海の海洋循環
第15回：エル・ニーニョの発⽣とその後の発展
第16回：温暖化が海洋循環に与える影響
学習課題（予習・復習） Moodleに配布資料を 掲 載 す る の で、 必 ず 本 科 ⽬ に 登 録 し、 予
習・復習に活⽤されたい。

— 127 —

科学英語

Science English
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽣物資源学部共⽣環境学科⾃然環境システム学講座教員
授業の概要 ⾃然環境システム学を学ぶ学⽣のために, 英語論⽂等の⽂献購読による幅広い
専⾨知識を学習するとともに, それらを題材に内容を発表し, 各専⾨分野の理解を深める。
学習の⽬的 ⾃然環境システムを幅広く学ぶ
ために、各研究室において英語論⽂等の⽂献
購読とゼミ発表などを通じて学習する。⼀定の専⾨基礎知識を学んだ次の段階として、海外の研究状況を理解し、さらに専⾨知識を学習することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 各研究分野の専⾨⽤語を習得し, 研究内容の簡単な説明を英語でできるようにする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
討論・対話⼒, 実践外国語⼒
予め履修が望ましい科⽬ Science English I
教科書 配付資料を基に⾏う
成績評価⽅法と基準る

各研究分野の基準によ

授業改善への⼯夫 基礎的専⾨的良書を選定し, 学⽣とのコミュニケーションを図り, 対応
を改善する
オフィスアワー 各指導教員の設定時間
その他 各研究分野ごとの開講科⽬とする

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語, 論⽂購読, 外書購読, 英語⽂献

読解, 発表等の指導を⾏う。

学習内容 講座教員全員が指導にあたる。また, 地球環境気候学, 海洋気候学, ⽔域環境学, 緑
環境計画学, 環境解析学, 地球システム進化学の各教育研究分野において, 英語論⽂等の選定,

学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と 相 談 の上, 単なる英⽂和訳に終わることなく, 読解⼒,
思考⼒を向上させるように主体的に取り組むこと。

— 128 —

学外実習

Field Practice on Rural Engineering
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 地域保全⼯学講座教員（主に3年次⽣担当の就学カウンセラーとクラス担任）、国⼟
交通省・農林⽔産省の第⼀線級の技術者ほか
授業の概要 公共事業とくに⼟⽊・建設⼯事等の現場を担当する事業所または研究所に、全国の類似学科所属の学⽣ともども実習⽣として出向き、計画・測量・調査・設計・施⼯
および研究などの実務について実務指導を受
け、約2週間の現地実習を⾏う。
学習の⽬的 公共事業とくに⼟⽊・建設⼯事等の現場に触れ、計画・測量・調査・設計・施⼯および研究などの実務について理解を深める。
学習の到達⽬標 地域保全⼯学講座の専⾨分
野と関係深い事業現場での実務研修を⾏うことによって、事業や⼟⽊・建設⼯事の⽬的、意義および技術についての認識を深めるとともに、地域保全⼯学に関する専⾨的知識を豊かにする。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒
受講要件
学外公的機関のお世話になるので、他講座の学⽣の受講は⾮常に難しい。

フィールドでの作業には危険が伴うので、学
⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ CAD 製 図、 環 境 ⼟
⽊実験、共⽣環境FS概論、共⽣環境FS実習
発展科⽬ 卒業研究
教科書 関連資料が事前に郵送される場合があるほかに、実習先と連絡を取り適宜判断する。
成績評価⽅法と基準 実 習 の 取 り 組 み、 レ
ポー ト、 実 習 報 告 会 な ど で 総 合 的 に 評 価 する。
授業改善への⼯夫 実習希望地、実習上の諸注意、報告会要領に関する説明会を開いて連絡事項等が漏れなく伝達されるように対応する。
オフィスアワー 説明会を開く。それ以外でも対応する(基本的に平⽇の12:20〜12:40)。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(H)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 地域環境、専⾨的分野や知識の深化・役割・効果、地域現場の実務経験、能動的な態度、礼儀等の社会常識、資料収集と報告説明、公共事業、農業農村整備事業、インターンシップ、技術者倫理、実践的学習
学習内容※1 3年次の夏季休業時に実施される※2 実習前：実習概要等の資料を基に実習希望地の選択や実習上の諸注意に関する説明会が開かれる※3 実習時：具体的な実習内容は、事業所によるが、農業農村整備事業実施地区の⾒学、事業の計画・設計・施⼯・管理に関する内業・外業、レポートの作成、成果の⼝頭発表などが多い。
※4 最近の実習例としては、以下のものがあった。
(1)現況⽤⽔路調査: 現況⽔路の現地調査・測量を⾏い、実施設計の資料とする。
(2)設計積算・監督業務: ⽤⽔路の実施設計について、⽔理計算を含め設計積算の補助業務及び⼯事施⼯の監督補助を⾏う。

— 129 —

(3)現地研修等: 管内の河川、⽔路、ダム、頭⾸⼯、関連施設、農地等の⾒学と農作業体験を予定※5 実習後：⼤学の実習報告会で実習内容を報告する。

学習課題（予習・復習）
2年次における発表会の聴講やインターンシッ
プへの参加が予習に相当するが義務ではない。
実習報告会の準備などが復習に相当する。

— 130 —

環境解析基礎（地域保全）

basic environmental analysis
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 春⼭ 成⼦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 地形学的な視点を持って⾃然環
境の動態、⾃然環境の変動にかかわる基礎的な学習を⾏い、環境解析基礎的な研究の⼿法を習得する。ここでは、特に、都市計画、農村計画などの計画学を⽴案を視野に⼊れて地域の地形を理解し、徐々に変化する環境を正しく理解できるようになる。⾃然環境の⻑期的、基層的な⾃然環境構造、並びに⾃然環境
動態を解釈するための基礎学問として環境地形学を説明する。
学習の⽬的 地形学的な視点を持って⾃然環
境の動態、⾃然環境の変動の基礎的を理解できるようになる。環境解析基礎的な研究の⼿法が習得できるようになる。計画学⽴案を視野に⼊れた地域の地形を理解できるようになる。⾃然環境の⻑期的、基層的な⾃然環境構
造、並びに⾃然環境動態を解釈するための基礎学問として環境地形学を説明できるようになる。
学習の到達⽬標 環地形学的視点で⾃然環境
動態、⾃然環境変動を理するための知識を得る。環境解析基礎的研究の初歩を習得し、⻑期的な環境変動に対応し打うる計画学にむけた地形の意味を理解できるような知識をうる。環境地形学にかかわる専⾨⽤語を理解し、英語での専⾨⽤語をつかいこなすことが可能になるような知識をうる。環境構造の基
礎部分を理解して、初歩的な解析が⾏えるようになる。英語の基礎的な⽂献にあたって⽤語を理解することができるような知識をうる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 地域保全講座の学⽣対象。
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ⽇本の地形参考書 Physical geography(Macknight), Applied geomorphology(Elsevier）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 30％、 定 期 試
験70％で計100％、合計点60％以上が合格。
授業改善への⼯夫 ⼀⽅的になりがちな講義のみでなく、受講⽣の主体的な学習を促すよ
うにしたい。
オフィスアワー ⽔曜⽇、⽊曜⽇の12：00−
13：00．⽣物資源学部3階、春⼭研究室。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(C)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃ 然 環 境 学、 地 形 環 境、 地 形
学、⾃然災害、環境形成、環境動態、環境変動、地形分類図
学習内容
第1回：講義のガイダンス
第2回：⾃然環境構造
第3回：⾃然環境動態
第4回：⾃然環境変動

第5回：中間テスト
第6回：中間テストの解説
第7回：地形環境
第8回：災害と地形環境（1）
第9回：災害と地形環境（2）
第10回：環境構造の英単語の演習
第11回：環境変動の英単語の演習
第12回：環境動態の英語で演習— 131 —

第13回：環境解析にかかわる⼿法
第14回：⾃然環境学への展望
第15回：後期試験
第16回：後記試験の解説
学習課題（予習・復習） 図 書 館 にお いて 参

考書を読み、事前にレポートを作成する。参考書以外の地形学にかかわる図書を読み、理解できるようにする。環境地形学、⾃然環境
学にかかわる書籍を事前に多く読む。講義後は提⽰された環境地形学にかかわる事例の復習を毎回⾏う。

— 132 —

環境解析基礎（環境情報）

Basic Statistics and Regression analysis
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⼭下光司(共⽣環境学科)
授業の概要 実験データの基本的な統計処理
や回帰分析の具体的⼿法について講義および演習を⾏う。各⼿法の⽬的，基本的概念や理論，前提と適⽤限界を解説した後，具体的な例題をパソコンを⽤いて解く演習を⾏う。
学習の⽬的 実験データについて基本的な統計処理や回帰分析を⾏える能⼒を⾝につける。具体的な数値処理⼿法の⽬的，基本的概念や理論，前提と適⽤限界を理解し，具体的な例題をパソコンを⽤いて解く能⼒を養うことを⽬的とする。

参考書 必要とする受講⽣は、統計解析のはなし（⽯村貞夫著、東京図書）、Excelで学ぶ
回帰分析⼊⾨(上⽥太⼀郎他著、オーム社)、
よくわかる信号処理 （和⽥成夫著、森北出
版）など、統計、数値処理、数値解析、信号処理、データ処理に関する書籍を利⽤して下さい。
成績評価⽅法と基準 学習態度(30％），課題
レポート(70％)による評価．演習時間における進捗程度も加味する。但し，4回以上の⽋席の場合不合格とする。

学習の到達⽬標 1)代表値、度数分布図作成など基本的な統計処理ができる。2)正規分布の確率密度関数、累積確率密度の計算ができる。3)直線、曲線、多重回帰ができる。4)周期関数をフーリエ級数展開できる。周期データ
を調和解析できる。

授業改善への⼯夫
パソコンによ る 演習 では 個々 の 学 ⽣ の 理 解度に対応して指導する。講義毎の⼩アンケー
トにより、学⽣からの質問、意⾒をフィード
バックしながら授業を進める。
資 料、 演 習 課 題 の 提 ⽰、 レ ポー ト の 回 収 に
Moodleを利⽤する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 在 室 時 に は い つ で も OK，
418室

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学、 情 報
科学基礎発展科⽬ 環境系数値処理
教科書 配布資料

JABEE関連事項 「環境情報システム学プログラム」（環境情報システム⼯学講座）の学
習・教育⽬標の（E-13）に対応している。
その他 コンピュータ演習は各⾃のノートパ
ソコンのEXELを⽤いて⾏う。復習は必ずすること。演習問題はノートを参照しながら⾃分の努⼒で解くこと。

授業計画・学習の内容
キーワード
統計処理，代表値，標準偏差，度数分布図，
無次元化，確率密度，正規分布
回帰分析，近似式，最⼩⼆乗法，直線回帰，
指数曲線回帰，n次回帰，多重回帰，フーリエ級数
学習内容
1．統計・数値処理の概要：位置付け，数値のコンピュータ表現・誤差
2．基本統計処理：代表値，度数分布，散らばり具合，分布の形，無次元化
3．コンピュータ演習：基本統計処理
4．確率分布：確率密度，累積確率，正規分布
5．コンピュータ演習：確率分布
6．関数近似(回帰)理論，最⼩⼆乗法，直線回
帰7．回帰式の評価：分散分析，相関係数，RMS— 133 —

値
8．n次回帰，2次曲線回帰
9．多重回帰10． コ ン ピュー タ 演 習： 各 種 関 数 近 似 （回帰）11．周期的現象，フーリエ級数
12．調和解析13．コンピュータ演習：フーリエ級数，調和
解析
学習課題（予習・復習）
本授業については予習よりも復習をしっかりして下さい。
学んだ理論や⼿法について，⼗分理解するよ
う⾃⾝で式の展開や計算例によって確実に⾝に着けることが⼤事です。ノート，テキスト
や参考書はそのために利⽤して下さい。どうしても理解が不⼗分な時には，気軽に質問に来て下さい。
また，コンピュータ演習を⾏う時間には，理解を確実にした状態で挑めるよう，準備下さい。与えられた時間内になるべ出来ることが望ましいです。

— 134 —

環境解析基礎（森林資源）

Fundamentals of Environmental Analysis
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 今後の研究活動で必須の統計・検定について，基礎的な理論，具体的な活⽤⽅法について説明する。
学習の⽬的 基本的な統計・検定⼿法についての知識を得る。
学習の到達⽬標 得られたデータに対して適切な統計・検定⼿法を選択し，分析できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林資源環境学講座に所属していること。
教科書 ⼊⾨はじめての統計解析(⽯村貞夫，
東京図書，ISBN:9784489007460)
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％， 期 末 試
験50％，計100％（両⽅が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い，理解度が低い箇所について
は，もう⼀度説明を⾏うを⾏う。
オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）

授業計画・学習の内容
キーワード 統計解析，森林管理，森林科学
学習内容
1.講義の概要
2.基礎統計量とは
3.基礎統計量を⽤いたデータ解析と考察1
4.基礎統計量を⽤いたデータ解析と考察2
5.確率分布6.統計的推定とは
7.統計的推定を⽤いたデータ解析と考察1
8.統計的推定を⽤いたデータ解析と考察2
9.統計的検定とは
10.統計的検定を⽤いたデータ解析と考察1
11.統計的検定を⽤いたデータ解析と考察2
12.回帰分析とは
13.回帰分析を⽤いたデータ解析と考察1

14.回帰分析を⽤いたデータ解析と考察2
15.期末試験
16.まとめ
学習課題（予習・復習）
本講義は「森林調査データ」に対し，「統計的な解析」を⾏い，「考察」するという過程に重点を置く。そのため，以下の予習・復習をする必要がある。
・森林についての⼀般的な情報を得るために「森林・林業⽩書」（編集 林野庁）を読むことを推奨する。
・統計的な解 析 の復 習の た め に 教 科 書 「はじ め て の 統 計 解 析」 （⽯ 村 貞 夫） の 理 解 度
チェック問題などを宿題として課す。

— 135 —

環境解析基礎（⾃然環境）
Basic Environmental Analysis for Geosciences
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⼤野研（共⽣環境学科）, 葛葉泰久（共⽣環境学科）
授業の概要 授業の⽬的・概要 環境解析基礎,
環境物理I, 環境物理II, 地球流体⼒学の4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら
4科⽬を同時に履修することが基本となる.本科
⽬では, 特に, 数学と⼒学の基礎に焦点を当てる.単位認定条件等はガイダンスで説明する.
学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な⾼度な数学・物理学の知識が⾝につく．
学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基学⼒をつける.

教科書
物理⼊⾨コース 10 物理のための数学 (和達三樹, 岩波書店, ISBN: 4000076507 )物理学の基礎〈1〉⼒学 D.ハリディ, J.ウォーカ, R.レスニック (著), (ISBN-10: 4563022551)
成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

授業改善への⼯夫 ⼩ テ ス ト に よ る 理 解 度
チェックを⾏い, その結果次第で, 補講を⾏うなどして, 理解を深めさせる.また, 授業評価ア
ンケート結果は次年度に反映させる.

受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること

オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．

予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境物理学I, 環境物理学II, 環境物理学III

JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEプログラムを採⽤していない．

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科
学系科⽬すべてその他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 質点の⼒学, 剛体の⼒学
学習内容
1.速度・加速度のベクトル表⽰
2.ニュートンの運動の第1法則
3.ニュートンの運動の第2法則
4.放物運動・単振動：15.放物運動・単振動：26.仕事とエネルギー：1
7.仕事とエネルギー：2
8.演習
9.運動エネルギーと保存⼒
10.振動運動
11.万有引⼒と惑星運動
12.運動量と⾓運動量
13.慣性モーメント14.剛体の運動
15.剛体の運動
16.試験
学習課題（予習・復習）【予習】
もちろん，予習するに越したことはない．予習するために は， テ キ ス ト を 熟 読 す れ ば 良
い．テキスト中の，学習内容に挙げている章を熟読すること．
【復習】
復習は，予習と同じく，テキストを熟読することも⼤事だが，特に，練習問題を解くことが重要である．わからない点は，TAの学⽣に積極的に尋ねること．

— 136 —

環境化学

Environmental Chemistry
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 松尾 奈緒⼦（共⽣環境学科）
授業の概要 地球の⽣物圏における元素循環について, ⽣物が関与する項⽬に重点をおいて解説する。また, ⽣元素循環の把握, ⽣態系の構造解析, 古気候の復元など地球システムを理解するために利⽤されている安定同位体についても解説する。
学習の⽬的 地球環境問題を考えるための基礎となる, ⽣物圏の物質循環のしくみについて理解する。またその評価⼿法を習得する。
学習の到達⽬標 ⽣物圏における物質循環の多くが微⽣物の酸化還元反応に関係していることを理解する。このことを理解すると世界がまったく違って⾒えてくる（と思う）。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
参考書 地球化学講座シリーズ（⽇本地球化学会 監修, 培⾵館）, 地球環境化学⼊⾨（アンドリュースら 著, 渡辺正 訳, シュプリンガー・
フェアラーク東京）, チェンジング・ブルー―
気候変動の謎に迫る（⼤河内直彦 著, 岩波書店）
成績評価⽅法と基準 中間テスト（30％）, 期末テスト（60％）, 出席（10％）計100％。
授業改善への⼯夫する。

必要に応じて資料を配布

オフィスアワー 毎 週 ⽉ 曜 ⽇ 午 後 13:00 〜
16:00, 場所407号室
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物地球化学, ⽣物圏, ⽣元素循環, 酸化還元反応, 安定同位体, 古気候, 酸性降下物
学習内容
第1回 地球化学イントロ，基礎化学おさらい
化学の基本⽤語のおさらいをする。⽣物地球
化学について知る。
第2回 地球のサブシステム
地球サブシステムとボックスモデルについて学ぶ。
第3回 ⽣元素循環と酸化還元反応
⽣元素循環と⽣物が関与する酸化還元反応の関わりについて学ぶ。
第4〜6回 ⽣物圏の炭素循環
⽣物圏の炭素循環のプロセス（光合成, 呼吸,
分解, 流出, ⾵化, 炭酸塩⽣成・溶解, デトリタ

ス沈降, 堆積など）について学ぶ。
第7〜10回 安定同位体地球化学
安定同位体とはなにか。なにがわかるか。
例1：安定同位体を⽤いた⾷物網解析
例2：安定同位体を⽤いた古気候解析
第11〜13回 ⽣物圏の窒素循環
⽣物圏の窒素循環のプロセス（窒素固定, 無機化, 硝化, 不動化, 植物による吸収, 脱窒, 酸性降下物など）について学ぶ。
第14〜15回 酸性降下物と森林
酸性降下物による陸⽔の酸性化, 森林と⼟壌の酸緩衝機能について学ぶ。
第16回 期末テスト
学習課題（予習・復習） 地 球 化 学 に 関 す る本（教科書でなくても）は⾯⽩い本がたくさんあるのでせひ読んでください。

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環境科学実験

Environmental Experiment and Observation
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習, 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○葛葉 泰久(共⽣環境学科), ⼤野 研(共⽣環境学科), 松尾奈緒⼦（共⽣環境学科），伊藤 良栄(共⽣環境学科)
授業の概要 まずデータの処理法を学び, 課題
実験を⾏い, データ処理を⾏う.最後に⾃由課題において, 実験計画の⽴て⽅から結果のプレゼ
ンテーションまでの⼀連の流れを習得する.
学習の⽬的 ⾃分でテーマを探して適切な実験観測を⾏い, 統計解析の後に効果的なプレゼ
ンテーションができること.
学習の到達⽬標 統計解析の基礎理論が分かるようになる．さらに簡単な実験⼿法を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒
予め履修が望ましい科⽬ 数 学 基 礎， 環 境 系
数学，環境解析基礎，環境物理学I, II, III
発展科⽬ 卒業研究教科書
統計学⼊⾨（東京⼤学出版会）
ISBN:4-13-042065-8
成績評価⽅法と基準 全回出席していることを前提に, レポートで評価する.
授業改善への⼯夫 各年度のアンケート結果
を次年度に反映させる.
オフィスアワー 担当教員ごとに, コンタクト⽅法を講義時に指⽰する.基本的に随時対応するが, 事前にアポイントメントを取ることが望
ましい.
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEとは無関係．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 確率統計解析，環境観測, 環境実
験, プレゼンテーション
学習内容
1.ガイダンス, 統計学総論・確率変数(葛葉)2.2変数の相関解析と回帰分析(葛葉)3.確率分布(葛葉)4.正規分布の応⽤(葛葉)5.区間推定と検定(葛葉)6.環境⾊彩のための表⾊系演習(⼤野)7.⾊票を使った環境⾊彩の測定(⼤野)8.センシングの原理(伊藤)9.センサネットワークの構築(伊藤)10.植物⽣理に関する実験(松尾)11.植物⽣理に関する実験(松尾)12.⾃由課題
13.⾃由課題
14.⾃由課題
15.⾃由課題
16.⾃由課題発表会（ただし、担当者の都合により順番が変更される場合がある。）
学習課題（予習・復習）
各回，課題を出すので，それを提出することが，合格要件となる．
課 題 は， 「学 習 内 容 欄 に 記 述 し た 内 容 の 実
験」に関わるレポート作成です．

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環境科学実習

Practice in environmental sciences
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 関根 義彦(共⽣環境学科), ⽴花 義裕(共⽣環境学科), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 松尾 奈緒
⼦(共⽣環境学科), ⼩⽥巻 実（共⽣環境学科）
授業の概要 海洋調査の基本及び最近の海洋観測機器のメカニズムとその使⽤法を実際に乗船して理解し体得する.また, 森林の適正な管理と経営に関する理論と技術を習得するため,
森林調査の実際について, 演習林において実習を⾏う.
学習の⽬的 ⾃然環境の計測調査について，
基本的知識を習得する．
学習の到達⽬標 ⾃然環境の計測について, 理論と技術を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ ⼤気科学, 海洋環境学, 森林・緑環境計画学, 森林計測学
発展科⽬ 森林・緑環境評価学
教科書 気象庁「海洋観測指 針」, 関根義彦
「海洋物理学概論」

参考書 「森を調べる50の⽅法」⽇本森林技術協会
成績評価⽅法と基準 実習の確実な実⾏と終了後提出のレポートで評価
授業改善への⼯夫 レポートの内容により, 到達度を評価しながら改善を⾏う.
オフィスアワー 各教員の対応時間
その他
環境教育に関連した科⽬
実習は海洋と森林において、それぞれ実施時
期を集中して⾏う.
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・⼤気海洋相互作⽤調査実習航海（環境科学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。また、特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。
なお、本学学⽣は洋上実習と演習林実習の両⽅に参加しますが、他⼤学⽣については洋上実習のみの参加となります。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋観測, 森林環境, 資源調査, ラ
ジオゾンデ観測学習内容
1.海洋調査の概要紹介
2.⽔温, 塩分, 密度観測(1)3.⽔温, 塩分, 密度観測(2)4.流速観測(1)5.流速観測(2)6.観測データ解析⽅法の説明
7.演習林実習の概要説明, 演習林紹介
8.林分諸因⼦の測定
9.林分材積の測定, 成⻑量査定10.レポート作成
学習課題（予習・復習） 2年次の専⾨基礎科
⽬の復習を⾏っておくこと。

— 139 —

環境系応⽤数学Ⅰ

Applied Environmental MathematicsⅠ
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 1階微分⽅程式の解法を学習する。
学習の⽬的 1階微分⽅程式の解法を知り、実⽤的な有⽤性を認識する。
学習の到達⽬標 1 階 微 分 ⽅ 程 式、 変 数 分 離形、同次形、1階線形、ベルヌーイ、完全微
分形の各微分⽅程式について習熟し、実⽤的な問題に対応できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 微積分の基礎的知識があること、
部分積分、置換積分を多く⽤います。
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学基礎
発展科⽬ 環境系応⽤数学II
教科書
⼀ 楽 重 雄 著：微 分 ⽅ 程 式そ の ま ま使え る 答
え の 書 き ⽅ （講 談 社 サ イ エ ン ティ フィ ク：

ISBN4-06-153989-2)
絶版のためMoodleに掲載する。プリントして持参することが望ましい。
参考書 特にありませんが、平易な微分⽅程式関連の参考書は有⽤である。
成績評価⽅法と基準

定期試験（100％）

授業改善への⼯夫 毎時間、アンケートを実施し、理解度を把握するとともに、問題演習
時間を設ける。
オフィスアワー ⾦曜⽇1200-1300、⽣物資源
学部414または419
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のE-2に対応している
その他
環境教育に関連した科⽬
たとえば⼈⼝問題、微⽣物の増殖、溶液（排⽔、⽔質）濃度の変化などは微分⽅程式で解析することができるので、環境問題の数理的解釈に極めて有⽤である。

授業計画・学習の内容
キーワード 三⾓関数、1階微分⽅程式、変数
分離形、同次形、1階線形、完全微分形
学習内容
1.微分⽅程式とは何か
2.積分の復習
3.変数分離形微分⽅程式
4.放射崩壊の微分⽅程式
5.同次形微分⽅程式
6.曲線の微分⽅程式
7.問題演習（1）8.1階線形微分⽅程式
9.ベルヌーイの微分⽅程式
10.⼈⼝増加の微分⽅程式、溶液濃度の微分⽅
程式
11.運動⽅程式

12.完全微分形⽅程式（1）13.完全微分形⽅程式（2）14.問題演習（2）15.問題演習（3）16.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.微分⽅程式とは何かについて復習
2.積分の復習について復習
3.変数分離形微分⽅程式について復習
4.放射崩壊の微分⽅程式について復習
5.同次形微分⽅程式について復習
6.曲線の微分⽅程式について復習
7.問題演習（1）について復習
8.1階線形微分⽅程式について復習
9.ベルヌーイの微分⽅程式について復習— 140 —

10.⼈⼝増加の微分⽅程式、溶液濃度の微分⽅
程式について復習
11.運動⽅程式について復習
12.完全微分形⽅程式（1）について復習

13.完全微分形⽅程式（2）について復習
14.問題演習（2）について復習
15.問題演習（3）について復習— 141 —

環境系応⽤数学Ⅱ

Applied Environmental MathematicsⅡ
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 他講座の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 2階線形微分⽅程式の解法を学習する。
学習の到達⽬標 定数係数2階線形微分⽅程式の解法、バネ振動の微分⽅程式、電気回路の微分⽅程式、演算⼦法、ラプラス変換、級数による解法について習熟し、実⽤的な問題に対応できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒教科書
⼀楽重雄著： 微 分 ⽅ 程 式 そ の ま ま 使 え る 答
え の 書 き ⽅ （講 談 社 サ イ エ ン ティ フィ ク：
ISBN4-06-153989-2)
絶版のためMOODLEに掲載する。
成績評価⽅法と基準

定期試験（100％）

授業改善への⼯夫 毎時間、アンケートを実施し、理解度を把握するとともに、問題演習
時間を設ける。

受講要件 微積分の基礎的知識があること

オフィスアワー ⾦曜⽇1200-1300、⽣物資源
学部414または419

予め履修が望ましい科⽬
環境系数学基礎
環境系応⽤数学I

JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のE-2に対応している

授業計画・学習の内容
キーワード 定数係数2階線形微分⽅程式の解法、バネ振動の微分⽅程式、電気回路の微分
⽅程式、演算⼦法、ラプラス変換、級数による解法
学習内容
1.2階線形微分⽅程式とその解の性質
2.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⻫次形）
3.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⾮⻫次形）
4.バネ振動の微分⽅程式
5.電気回路の微分⽅程式
6.演算⼦法7.問題演習（1）8.ラプラス変換とその性質
9.ラプラス変換による初期値問題の解法
10.ヘヴィサイド関数
11.級数による解法112.級数による解法2
13.問題演習（2）14.問題演習（3）15.問題演習（4）16.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.2階線形微分⽅程式とその解の性質
2.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⻫次形）
3.定数係数2階線形微分⽅程式の解法（⾮⻫次形）
4.バネ振動の微分⽅程式
5.電気回路の微分⽅程式
6.演算⼦法7.問題演習（1）8.ラプラス変換とその性質
9.ラプラス変換による初期値問題の解法
10.ヘヴィサイド関数
11.級数による解法112.級数による解法2
13.問題演習（2）14.問題演習（3）15.問題演習（4）16.定期試験— 142 —

環境系応⽤⼒学Ⅰ

Strength of Materials Ⅰ
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 王 秀崙(共⽣環境学科)
授業の概要 ⾦属材料の機械的性質と強度計
算に関する諸理論を学習する.具体的に, ⾦属材
料の機械的性質, 引張り・圧縮による応⼒, ひずみの解法, 熱応⼒, 残留応⼒及びトラスの解法, ねじりによるせん断応⼒の解法, 真直梁の曲げモーメントとせん断⼒の求め⽅である.
学習の⽬的 ⾦属材料の内部に⽣ずる応⼒，
ひずみ及び応⼒とひずみの関係を表わすフック法則を理解する．機械構成要素の設計理論を理解し，設計⽅法を⾝につける．
学習の到達⽬標 1) 応 ⼒, ひ ず み の 解 法 及 び
フック法則を習得する.2)トラスの解法, 熱応
⼒および残留応⼒の解法を習得する.3)ねじりによるせん断応⼒の求め⽅や軸の設計を習得
する.4)曲げモーメントとせん断⼒の解法を習得し, せん断⼒図と曲げモーメント図が描ける.
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 物 理 学 Ⅰ， 環
境系⼒学基礎Ⅰ
発展科⽬ 環境系応⽤⼒学Ⅱ, 設計製図学Ⅰ，
設計製図学Ⅱ
教科書 ポイントで学ぶ材料⼒学, ⻄村 尚編
著, 丸善株式会社, 配布資料
成績評価⽅法と基準3分の2以上出席した者を評価の対象とする.
評 価 点 = レ ポー ト 点 数 ×20% +期 末 試 験 点 数×80%
授業改善への⼯夫 レポートで学⽣の理解度を分析し, 次回の授業内容等を改善する.また,FD授業アンケートや授業参観者の意⾒に基づて次年度の授業改善に努める.
オフィスアワー ⽔曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 応⼒, ひずみ, 垂直応⼒，せん断
応⼒，フックの法則，モールの応⼒円, ねじり,
せん断⼒, 曲げモーメント、真直ばり、弾性係数
学習内容
1.材料⼒学の導⼊，⼒の釣り合いについて
2.応⼒, ひずみおよびフック法則について解説する.
3.垂直応⼒とせん断応⼒, 梁の伸びと縮みについて解説する.
4.断⾯と荷重が変化する場合の応⼒と伸びの求め⽅について解説する.
5.軸荷重を受ける棒の応⼒, ひずみ及び伸びについて解説する.
6.引張り・圧縮の不静定問題について解説する.

7.熱応⼒と残留応⼒について解説する.
8.トラス解析法である節点法と切断法について解説する.
9.斜断⾯上に⽣ずる応⼒とモールの応⼒円について解説する.
10.丸軸のねじりによるせん断応⼒およびねじれ⾓について解説する.
11.許容応⼒を⽤いた軸の直径を決定する．
12.円形以外の断⾯を持つ軸のねじりとコイル
ばねについて解説する.
13.各種⽀点の性質と⽀点反⼒，軸⼒，せん
断⼒，曲げモーメントの符号について解説する．
14.梁の⽀持, 荷重及びモーメント, 梁の断⾯に⽣ずる⼒とモーメントを解説する.
15.せん断応⼒図SFD，曲げモーメント図BMD— 143 —

16.期末試験

学習課題（予習・復習） 特になし

— 144 —

環境系応⽤⼒学Ⅱ

Stength of Materials Ⅱ
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 王 秀崙（共⽣環境学科）
授業の概要 強度計算に関する諸理論を学習
する.1)曲げモーメントによる真直梁の応⼒解法, 2)微分⽅程式による真直梁のたわみの解法,
3)不静定梁の解析法, 連続梁や平等強さの梁の解析法, 4)組合せ応⼒の解析法, 5)最⼤主応⼒や最⼤せん断応⼒の求め⽅.
学習の⽬的 梁の応⼒，たわみの解析法や組合せ応⼒による軸の設計法を習得し，梁や軸の設計ができるようになる．
学習の到達⽬標 1)曲げによる梁の応⼒解法の習得.2)微分⽅程式による梁のたわみ解析法の習得.3)不静定梁や連続梁のような不静定問
題の解法の習得.4)組合せ応⼒の解析法の習得.
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 環境系応⽤⼒学Ⅰを履修したことを前提とする．

予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 応 ⽤ ⼒ 学
Ⅰ，環境系⼒学基礎Ⅰ，Ⅱ
発展科⽬ 設計製図学Ⅰ，設計製図学Ⅱ，設計製図学演習Ⅰ，設計製図学演習Ⅱ
教科書 ポイントで学ぶ材料⼒学, ⻄村 尚編
著, 丸善株式会社, 配布資料
成績評価⽅法と基準3分の2以上出席した者を評価の対象とする.
評 価 点 = レ ポー ト 点 数 ×20% +期 末 試 験 点 数×80%
授業改善への⼯夫 レ ポー ト や シャ ト ル カー
ドで学⽣の理解度を分析し, 次回の授業内容等を改善する.
オフィスアワー ⽊曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 曲げ応⼒, たわみ, たわみ⾓, 不静
定梁, 組合せ応⼒, 主応⼒, 最⼤せん断応⼒
学習内容
1.静⼒学基礎, 平⾯問題の釣合式, 慣性モーメン
トを学習する.
2.任意断⾯のせん断⼒, 曲げモーメントの求め⽅を解説し, SFDとBMDを描く.
3.曲げモーメントによって真直梁に発⽣する垂直応⼒の式を導く.
4.各種断⾯形状の断⾯⼆次モーメントの求め⽅を解説する.
5.例題をもって曲げ応⼒の解法を説明する.
6.各種断⾯形状の梁の設計
7.曲げモーメントによる真直梁のたわみを求める微分⽅程式を導く.
8.⽚持ち梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅を解説
し, 理解を深める.

9.単純⽀持梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅を解説し, 理解を深める.
10.⾯積モーメント法, せん断⼒による梁のたわみについて解説する.
11.不静定梁や固定梁の⽀持反⼒の求め⽅を, 具
体例を⽤いて解説する.
12.各種断⾯形状を持つ平等強さの梁について解説する.
13.組み合せ応⼒，平⾯応⼒状態において垂直応⼒とせん断応⼒の解法について学習する.
14.モールの応⼒円, 主応⼒や最⼤せん断応⼒の解法について解説する.
15.具体例を⽤いて, 主応⼒や最⼤せん断応⼒による梁の断⾯形状を決定する.
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 予 習・ 復 習 に つ いて各回授業中で指⽰する．

— 145 —

環境系システム制御学

System Control for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた
授業 他学科の学⽣の受講可
担当教員 福島 崇志（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⾃然界をシステムと考えると，環境問題はシステムの現象を正確に捉え．適切に対応・制御することによって対処することができる．本講義はこのような⼿法の基礎となる，システム表現，システム応答，制御⼯学の初歩について学習する．
学習の⽬的
・あらゆる事象をシステム化し，モデリングにより表現することでシステムの挙動を評価する⽅法を学習する．
・システムの制御・評価の事例として機械シ
ステムの制御⽅法を学習し，制御に関する知識を得る．
学習の到達⽬標
・⾃然界の現象をシステムとして理解し，動的システムの数値表現ができるようになる．
・システムの伝達関数をラプラス変換により導くことができる．
・システムを制御するためのフィードバック制御に関して理解する．
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討
論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

受講要件
ノートを⽤意すること．
不定期で提出を求めるので，ルーズリーフにしないこと．
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学， 情 報
応⽤数学，基礎物理学Ⅰ，環境系情報リテラシなど
発展科⽬ 応⽤シミュレーション⼯学
教科書 教科書は特になし．必要な資料を随時配布します．
成績評価⽅法と基準
レポート・課題 50%，期末試験 50%，計100%で評価する．
試験受験資格は，⽋席が4回以下であること．
授業改善への⼯夫 毎回質疑応答とシャトル
カードの交換を⾏い，学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する．
オフィスアワー部屋 4F 423室 もしくは 424室
在室していればいつでも対応します．
JABEE関連事項 「環境情報システム学プログラム」（環境情報システム⼯学講座）の学
習・教育⽬標の（B-3），（E-10）および（E11）に対応している．

授業計画・学習の内容
キーワード 動的システム, 微分⽅程式, 伝達関数, ブロック線図，ラプラス変換, フィード
バック制御, PID制御，
学習内容【学習内容】
・システムについて
・動的システムの表現
・微分⽅程式・システム応答・ラプラス変換

・伝達関数
・ブロック線図
・フィードバック制御
・周波数特性・ボード線図・PID制御【授業⽅法】
板書による授業が中⼼ですが，グループワー
クによる課題を数題予定しています．
理論を実践する課題であり，成果発表を講義
内で⾏います．

— 146 —

学習課題（予習・復習）
学習課題
・微分・積分の基礎

・グループワーク課題
・成果発表準備— 147 —

環境系情報リテラシ

Information literacy for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle 他学科の学⽣の受講可
担当教員 福島 崇志（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 社会⼈の⼀般教養のひとつとして要求されるパソコン操作・利⽤の基礎的技
術（プレゼンテーション，⽂章作成，データ
処理，Webデ ザイン，プログ ラミング etc）
を，実践を通して学習します．また，グルー
プディスカッションなどを通して，社会への適応⼒を養います．
学習の⽬的社会においてパソコン操作・利⽤で要求される次の基本的スキルを⾝につける．
1）スライド作成ソフトによるプレゼンテー
ション技術
2）ワードプロセッサによる⽂章作成3）表計算ソフトによるデータ処理技術
4）情報倫理とインターネットの活⽤
5）プログラミングの基礎
学習の到達⽬標
学習の⽬的と対⽐して，
1）プレゼンスライドの作成と⼈前での発表ができる．
2）フォーマットを守った⽂章を作成できる．
3）Excel関数を利⽤したデータ処理ができる．
4）モラルを守った情報検索および情報発信ができる．
5）VBAによる簡易的なプログラミングを作成できる．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ

ケーション⼒を総合した⼒
受講要件
毎回ノートパソコンを持参すること．
A4⼤学ノートを1冊と資料綴じ込み⽤ファイリ
ング⽂具を⽤意すること．
予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎， 環
境情報学
発展科⽬ プログラミング基礎，環境計数値
処理，環境情報システム⼯学実習I，環境情報
システム⼯学実習II，環境情報システム⼯学実
験，
教科書 随時資料を配布する．
参考書 奥村晴彦ほか，「基礎からわかる情報リテラシー」（技術評論社）
成績評価⽅法と基準
4回以上⽋席した場合は「再受講」とする．
レ ポー ト お よ び 毎 回 の 課 題 70％， 期 末 試 験
30％の計100％で評価する．
授業改善への⼯夫 毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェックし，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー
部屋 4階 423室
在室していればいつでも対応します．
JABEE関連事項 「環境情報システム学プログラム」（環境情報システム⼯学講座）の学
習・教育⽬標のA-3, B-5, D-1, D-3, D-6, E-15, E17, F-4, G-2 に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード IT ス キ ル， プ レ ゼ ン テー ション，コミュニケーション能⼒，データ処理能⼒，プログラミング，⽂章作成，Webページ
学習内容【毎回の授業内容】

・⼩グループ内での1分間プレゼンテーション
・プレゼン反省会（グループディスカッション）
・タイピング練習
・前回授業の復習課題
・各回の授業内容— 148 —

【各回の授業内容】
1．授業ガイダンスとPowerPointの概要
2．プレゼンテーションスキル（スライド作
成，発表姿勢）3．Excelの概要と⾒やすいグラフ作成
4．Excelによるデータ処理
5．Wordの概要
6．Wordによるレポート作成⽅法
7．Wordによるレポート作成演習
8．情報倫理と電⼦メールの利⽤
9．情報検索とHTMLについて
10．Webアプリケーションによるプログラムの理解 1
11．Webアプリケーションによるプログラムの理解 2
12．Visual Basic for Applicationの利⽤

13．VBA基礎（セル操作と⼊出⼒）
14．VBA基礎（変数宣⾔，四則演算，繰り返
し演算）
15．VBA基礎（簡単なプログラム演習）
16．期末試験
学習課題（予習・復習）【予習内容】
・1分間プレゼンテーションを作成してくる．
・タイピングの練習
・次回講義内容を事前にMoodleで確認し，それに関する知識を準備する．
【復習内容】
・毎回の復習課題をクリアできるように前回
授業内容を復習する．
・レポート課題を⾏う．

— 149 —

環境系数学基礎

Fundmental Mathematics for Environmental Science
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 システム⼯学において必要不可
⽋な内容である線形代数のベクトルや⾏列に慣れることから始め，⾝の回りの簡単な問題に応⽤できるスキルを⾝に付けることを⽬的とする．ベクトルや⾏列は使える道具であることを理解する．

教科書
教材となる資料を配布するが，次の教科書を購⼊しておくこと．
平岡和幸，堀 ⽞：プログラミングのための線
形代数，オーム社，ISBN4-274-06578-2，3000
円．

学習の⽬的 ベクトルや⾏列で表される式に対して抵抗感が⼩さくなり，使える道具であると感じる状態になる．

参考書 ⽯原繁，浅野重初：線形代数，裳華
房，ISBN4-7853-1093-6

学習の到達⽬標
1）ベクトルや⾏列の基本的な演算がストレス無くできる．
2）ベクトルや⾏列が活躍する場⾯をいくつか説明できる．
3）ベクトルや⾏列をいくつかの問題に応⽤できる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問
題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒発展科⽬ 応⽤シミュレーション⼯学，卒業
研究

成績評価⽅法と基準 課 題 20%， 期 末 試 験
80%の計100%とする．ただし4回以上⽋席した場合は「再受講」とする．
授業改善への⼯夫
動画コンテンツ提供による予習中⼼の学習環
境を整備する．
毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェック
し，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 12:00−13:00，18:0019:00 場所 415号室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（環境情報システム⼯学）」の学習・教育⽬標の(E-2)に対応している.

授業計画・学習の内容
キーワード 線形代数，ベクトル，⾏列
学習内容
1）授業の概要説明．ベクトルと⾏列の導⼊．
2）（ベクトル表現）いろいろな特徴をベクトルで表してみよう．
3）（単位ベクトル）座標軸など単位ベクトルは重宝される．
4）（内積）内積の公式の⾒⽅を説明する．
5）（内積の応⽤）内積を使ってよく似た特徴をもつ2つの物体を探し出す．相関係数やフーリエ変換も内積と同じ概念．
6）（外積）外積はここで威⼒を発揮する．
7）（外積の応⽤）外積を実際の問題に使ってみる．

8）（⾏列表現）⾏列を使う理由を知る．2次
元あるいは3次元座標軸の⾏列表現．
9）（⾏列演算）⾏列の和，積に慣れる．
10） （⾏ 列 演 算） 回 転 ⾏ 列 を 使っ て カ メ ラ
PanTilt制御に挑戦．
11）（⾏列とベクトル）回転⾏列と平⾏移動
ベクトルを⼀つの⾏列で表現する．
12）（逆⾏列）⾏列式の全体像を理解する．
逆⾏列を求める．逆⾏列の使い⽅．
13）（逆⾏列）連⽴⽅程式を解く．
14）（逆⾏列）最⼩2乗法と逆⾏列．疑似逆⾏
列を求める．
15）研究におけるベクトルと⾏列の応⽤事例の紹介と総復習— 150 —

学習課題（予習・復習）
1）ベクトルや⾏列をインターネットで調べてみる．
2）ベクトル表現に慣れ，ベクトル表現の美しさを知る．
3）単位ベクトル復習．
4）内積復習．
5）内積を別の問題に使ってみる．
6）外積の使われている現場を調べる．
7）外積を計算してみる．

8）⾏列表現の美しさを知る．
9）⾏列の和，積の計算を体にしみ込ませる．
10）回転⾏列を⾃分で作ってみる．
11）回転⾏列と平⾏移動ベクトルを⼀つの⾏列で表現する復習．
12）逆⾏列を復習．
13）連⽴⽅程式の解法を復習．
14）⾏列を使って最⼩2乗法を解いてみる．
15）総復習をする．

— 151 —

環境系数値処理

Applied Numerical Analysis
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⼭下光司(共⽣環境学科)
授業の概要 「環境解析基礎」の内容に続いて， 複 雑 な 関 数 や 精 度 の ⾼ い デー タ の 補 間
法やその数値微分・積分法をはじめ，数値シ
ミュレーションの基礎となる常微分⽅程式の初期値問題の数値解法について具体的なコンピュータ演習を交えながら学ぶ。
学習の⽬的 複雑な関数や精度の⾼いデータの補間法やその数値微分・積分法をはじめ，
数値シミュレーションの基礎となる常微分⽅
程式の初期値問題の数値解法について学習
し，具体的な例題をコンピュータで処理できる能⼒を獲得する。
学習の到達⽬標 1)Lagrange・Newtonの内挿式を作成できる。2)データの平滑化・数値微分できる。3)数値積分できる。4)常微分⽅程式の初期値問題を解ける。4)⾼階/連⽴常微分⽅
程式の初期値問題を解ける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬
環境系数学基礎、環境系応⽤数学Ⅰ、環境解析基礎
環境系情報リテラシ

発展科⽬ 応⽤シミュレーション⼯学
教科書 配布資料および教科書：Excelによる数値計算法(共⽴出版）
参考書 必要とする受講⽣は、数値処理、数
値解析、信号処理、データ処理に関する書籍を利⽤して下さい。
成績評価⽅法と基準 学習態度(30％），課題
レポート(70％)による評価。演習時間における進捗度も加味する。但し，4回以上の⽋席の場
合不合格とする。
授業改善への⼯夫
パソコンによ る 演習 では 個々 の 学 ⽣ の 理 解度に対応して指導する。講義毎の⼩アンケー
トにより，学⽣からの質問，意⾒をフィード
バックしながら授業を進める。
資料、課題の提⽰、レポートの回収にMoodle
を利⽤する。
オフィスアワー 在室時はいつでもOK，418
室JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム」 （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（E-14 ）に対応している。
その他 コンピュータ演習は各⾃のノートパソコンでEXELを⽤いて⾏う。復習を必ずすること。演習問題は⾃分の努⼒で解くこと。

授業計画・学習の内容
キーワード 補間法，Lagrange内挿式，Newtonの内挿式，数値微分，差分・差分商，数値 積 分， Newton-Cotes 積 分 公 式， Romberg
積分，常微分⽅程式の数値解法，Euler法，
Runge-Kutta法
学習内容
1．補間法の概要，差分と差分商
2．Lagrange補間式
3．Newtonの補間式，各種定差補間式

4．コンピュータ演習：補間法
5．差分・差分商と微分の関係
6．データの平滑化，数値微分公式
7．Newton-Cotes系数値積分公式
8．Romberg積分9．コンピュータ演習：数値微分・積分
10．常微分⽅程式の初期値問題の数値解法，
準解析的⼿法
11．Euler法，中点法，Huen法
12．Runge-Kutta法— 152 —

13．⾼階および連⽴常微分⽅程式の数値解法
14．コンピュータ演習：常微分⽅程式
学習課題（予習・復習）
本授業については予習よりも復習をしっかりして下さい。
学んだ理論や⼿法について，⼗分理解するよ
う⾃⾝で式の展開や計算例によって確実に⾝に着けることが⼤事です。ノート，テキスト
や参考書はそのために利⽤して下さい。どうしても理解が不⼗分な時には，気軽に質問に来て下さい。
また，コンピュータ演習を⾏う時間には，理解を確実にした状態で挑めるよう，準備下さい。与えられた時間内になるべ出来ることが望ましいです。

— 153 —

環境系電気・電⼦⼯学

Electronic Engineering
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⿁頭 孝治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 現在，環境系，⽣物系分野においてもコンピュータを含む電気・電⼦の知識が必要とされている．本講義は電磁気学とコンピュータに係わる電⼦回路の基礎の習得を⽬標として教科書を⽤いて平易に解説する．
学習の⽬的 電 気・ 電 ⼦ に 関 す る 現 象， 性質，特性を理解し，基本的計算ができるようになる。
学習の到達⽬標 1)電気と磁気の関係を説明できる．2)抵抗，コンデンサ，コイルの基本的性質を説明できる．3)電気回路の規則と記号を説明できる．4)直流と交流の違いを説明できる．5)インピーダンスが説明できる．6)キルヒホッフの法則を使うことができる．7)電⼦素⼦と論理回路について説明できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 環境電⼦計測学，基礎メカトロニクス

教科書 電気・電⼦概論，伊理正夫∕監修，
実況出版（⽣協他にて購⼊し，1回⽬の授業に持参すること）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 20%， 中 間 試
験 30%， 期 末 試 験 40%， 授 業 ア ン ケー ト
10%．（合計60%以上で合格）．⽋席4回以
上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 授業アンケートや章ごとのレポートにより，理解度をチェックし，次週にフォロー，授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00，
412室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の（E6）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
レポートは，質問票を兼ねるので，疑問が在れば書くこと．回答も個別に⾏うが，間違いの多い問題や質問については，講義の前に解説する．⾃分なりのノートを作るように⼼がけること．

授業計画・学習の内容
キーワード 電流，磁気，直流，交流，電気
回 路， 電 磁 気， 半 導 体， 電 ⼦ 回 路， コ ン
ピュータ，CPU，論理回路
学習内容
第1回：授業⽅針の説明，電気回路，オームの法則
第2回：複雑な電気回路，抵抗の性質
第3回：電流の熱作⽤と電⼒
第4回：磁⽯とクーロンの法則，電流による磁界
第5回：電磁⼒と直流電動機
第6回：電磁誘導と直流発電機
第7回：静電気，コンデンサ
第8回：中間試験および解説

第9回：交流の基本的取り扱い
第10回：交流回路
第11回：交流電⼒，⼒率改善
第12回：半導体，ダイオード
第13回：トランジスタ，増幅回路，半導体素⼦
第14回：IC，論理回路，2進数と16進数
第15回：ディジタル集積回路，いろいろな論
理回路
第16回：期末試験および解説
学習課題（予習・復習） 毎 回 しっ か り と 復習し，レポートの問題を解くことで習得度合いを確認すること．

— 154 —

環境系⼒学基礎Ⅰ

Fundmental Mathematics Ⅰ
学期 前期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 陳⼭ 鵬
授業の概要 低環境負荷や環境改善のための機械・装置システムを設計・開発するときに必要とされる⼒学の基礎知識と解析能⼒を⾼めるために，本講義では，⾼等学校で物理を履修していない者でも理解できるように，静⼒学の基礎知識および応⽤⽅法について多くの例を挙げながら平易に解説する．
学習の⽬的 静⼒学に関する基礎・応⽤問題を解く能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 （1） ベ ク ト ル の 解 析 と 応
⽤，（2） 平⾯内の⼒のつりあい，（3）⽴体的な⼒のつりあい，（4）物体の重⼼，に関連する諸問題を熟練に解くことができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 微 積 分 学、 基 礎 物
理

発展科⽬ 情 報 応 ⽤ ⼒ 学， 環 境 系 ⼒ 学 基 礎
Ⅱ、設計製図学
教科書 ⼯業⼒学（⼊江敏博著，理⼯学社）
参考書 物理のための数学（和⽥三樹著，岩波書店）
成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，⼩テス
ト・レポート(40％)，期末試験の成績(40％)．
但し，前記の各評価項⽬が全て6割以上の成績であること、出席回数が2∕3以上であること
は合格の必須条件とする．
授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポートやアンケートにより把握し，毎回の講義内容を勘案する．演習問題の模範解答を配布し、受講⽣らの解答結果の状況に応じて解説する．
オフィスアワー ⽊曜⽇ 10:00〜12:00時，428
室、その他の時間は講義時に随時知らせる。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ベ ク ト ル， 単 位 と 次 元， 静 ⼒
学，モーメント，⼒の分解と合成，⼒のつり
合い，重⼼
学習内容
1．授業の進め⽅，ベクトルの定義と性質，ベクトルとスカラー，ベクトルの加・減法等
2．ベクトルの積、内積、外積，
3．⼒の単位と次元，⼆つの⼒の合成、⼒の分
解
4．⼀点に働く多くの⼒の合成、分解およびつりあい
5．⼒のモーメント，⼒のモーメントの合成
6．偶⼒とモーメント、⼒の移動と変換
7．多くの⼒の合成とつりあい
8．着⼒点が異なる⼒の合成とつりあい、⽀点と反⼒

9．トラス（節点法、切断法）
10．⽴体的な⼒のモーメント11．⽴体的な⼒の偶⼒のモーメントと⼒の合成12．⽴体的な⼒のつりあい
13．重⼼と分布⼒14．簡単な形状をもつ物体の重⼼，重⼼位置の測定
15．授業の総括・総復習
16．定期試験
学習課題（予習・復習）
1．予習・復習：教科書30〜33⾴、課題：演習
問題2.1
2．予習・復習：教科書34〜35⾴、課題：演習
問題2.3
3．予習・復習：教科書1〜5⾴、課題：演習問— 155 —

題1.1
4．予習・復習：教科書6〜9⾴、課題：授業時に指定
5．予習・復習：教科書10〜12⾴、課題：演習
問題1.3
6．予習・復習：教科書13〜16⾴、課題：演習
問題1.5
7．予習・復習：教科書17〜18⾴、課題：演習
問題1.6
8．予習・復習：教科書19〜22⾴、課題：演習
問題1.8
9．予習・復習：教科書23〜26⾴、課題：演習
問題1.10

10．予習・復習：教科書37〜40⾴、課題：演
習問題2.3
11．予習・復習：教科書41〜43⾴、課題：演
習問題2.5
12．予習・復習：教科書43〜46⾴、課題：演
習問題2.8
13．予習・復習：教科書51〜53⾴、課題：演
習問題3.1
14．予習・復習：教科書55〜59⾴、課題：演
習問題3.2
15．予習・復習：教科書1〜59⾴、課題：授業時に提⽰— 156 —

環境系⼒学基礎Ⅱ

Fundmental DynamicsⅡ
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 陳⼭ 鵬
授業の概要 ⽣物⽣産を含む⽣産プラント⽤の装置や機器の環境負荷を最少化・最適化するための技術として⼒学の基礎知識が重要である．本講義では，⾼等学校で物理を履修していない者でも理解できるように，運動学と動⼒学の基礎知識および応⽤⽅法について多くの例を挙げながら平易に解説する．
学習の⽬的 運動学と動⼒学の基礎問題を解く能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 （1）点の直線運動と平⾯運動，（2）剛体の平⾯運動，（3）質点の動⼒
学（質点の平⾯運動、拘束運動），（4）⼒学的エネルギー，（5）衝突，（6）剛体の動⼒
学（剛体の運動，剛体の⼒学的エネルギー，
慣性モーメント）になど関連する⼒学問題を熟練に解くことができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 ⼒ 学 基 礎
Ⅰ、微積分学、環境系数学基礎、発展科⽬ 設計製図学Ⅰ，設計製図学Ⅱ
教科書 ⼯業⼒学（⼊江敏博著，理⼯学社）
参考書 物理のための数学（和⽥三樹著，岩波書店）
成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，⼩テス
ト・レポート(40％)，期末試験の成績(40％)．
但し，前記の各評価項⽬が全て6割以上の成績であること、出席回数が2∕3以上であること
は合格の必須条件とする．
授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポー ト や ア ン ケー ト に よ り 把 握 し， 毎 回 の講義内容を勘案する．演習問題の模範解答を配布し、受講⽣らの解答状況に応じて解説する．
オフィスアワー ⽊曜⽇ 10:00〜12:00時，428
室、その他の時間は講義時に随時知らせる。

授業計画・学習の内容
キーワード 質点の運動学，剛体の運動学，
質点の動⼒学，剛体の動⼒学
学習内容
1．授業の進め⽅，質点の直線運動
2．質点の平⾯運動
3．円運動，剛体の固定軸まわりの運動
4．剛体の⼀般的な平⾯運動
5．ニュートンの運動法則，質点の直線動⼒学
6．質点の平⾯動⼒学，空中に投射された物体の運動
7．仕事と⼒学的エネルギー8．⼒学的エネルギーの保存の法則
9．摩擦⼒，静⽌摩擦，動摩擦，転がり摩擦
10．運動量と⼒積
11．物体の衝突
12．固定軸を有する剛体の運動

13．剛体の慣性モーメント14．剛体の動⼒学
15．⼒学的エネルギーの保存の法則等による剛体の平⾯動⼒学解析
16．定期試験
学習課題（予習・復習）
1．予習・復習：教科書72〜74⾴、課題：演習
問題4.1
2．予習・復習：教科書75〜78⾴、課題：授業時に指定
3．予習・復習：教科書77〜81⾴、課題：演習
問題4.2
4．予習・復習：教科書81〜84⾴、課題：授業時に指定
5．予習・復習：教科書99〜102⾴、課題：演
習問題5.3— 157 —

6．予習・復習：教科書104〜106⾴、課題：授業時に指定
7．予習・復習：教科書129〜130⾴、課題：演
習問題6.1
8．予習・復習：教科書132〜133⾴、課題：授業時に指定
9．予習・復習：教科書139〜142⾴、課題：演
習問題6.2
10．予習・復習：教科書152〜155⾴、課題：
演習問題7.1

11．予習・復習：教科書155〜158⾴、課題：
演習問題7.2
12．予習・復習：教科書171〜173⾴、課題：
授業時に指定13．予習・復習：教科書173〜174⾴、課題：
演習問題9.1
14．予習・復習：教科書182〜183⾴、課題：
授業時に指定15．予習・復習：補⾜資料、課題：授業時に指定— 158 —

環境材料・加⼯学

Ecological Processing and Materials
学期 前期 開講時間⽊ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可
担当教員 松井 良介（⾮常勤講師）
授業の概要 製 品 の 製 造 に 必 要 な 材 料 の 種
類・選定法・特性，材料を加⼯する各種加⼯法について，その特徴・原理・設備を広く対象に取り上げて，⽣態系に優しい加⼯技術の採⽤に役⽴つ視点から解説をする．教科書に書かれている内容に関連し広く応⽤的に解説
する．
学習の⽬的
1．⽤途に応じた材料選択を可能にするために，各種材料の特性の基礎知識を理解する．
2．省資源・リサイクル・再利⽤技術への応⽤を可能にするために，各種加⼯法の基礎知識を理解する．
学習の到達⽬標
1．各種材料の特性の基礎知識を習得し，⽤途に応じた材料選択ができる．
2．各種加⼯法の基礎知識を習得し，省資源・リサイクル・再利⽤技術と関係づけることができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 機械材料
教科書
材料加⼯プロセス−もの作りの基礎−(⼭⼝克彦，沖本邦郎∕編著，共⽴出版)
成績評価⽅法と基準 評 価 は 期 末 試 験 で ⾏
い，100点満点中，60点以上を合格とする。
なお，⽋席4回以上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 教科書の内容に加え，適宜補⾜資料を使⽤して理解を深める．また，製品設計・開発の現場を想定したケーススタ
ディも随時取り⼊れる．
オフィスアワー
講義後に受け付ける
世 話 役 教 員 名： ⿁ 頭 孝 治 （⽣ 物 資 源 学 部4F412）JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の(E-18)に対応している．
その他 環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座 推 薦 科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード ⼯業材料，新素材，環境適合，除去加⼯法，⾮除去加⼯法，先端加⼯法
学習内容
1． ものづくりと環境との関連
2． 各種加⼯法の概要
3． 材料の選択と加⼯性 その1（鉄鋼材料）
4． 材料の選択と加⼯性 その2（⾮鉄⾦属材料）
5． 材料の選択と加⼯性 その3（⾮⾦属材料）
6． ⾮除去加⼯ その1（溶融加⼯）
7． ⾮除去加⼯ その2（塑性加⼯1）
8． ⾮除去加⼯ その3（塑性加⼯2）
9． ⾮除去加⼯ その4（接合加⼯・焼結）
10． 除去加⼯ その1（切削加⼯）

11． 除去加⼯ その2（砥粒加⼯）
12． 除去加⼯ その3（特殊加⼯法）
13． 先端加⼯ その1（超微細加⼯と超精密加⼯）
14． 先端加⼯ その2（最新加⼯技術と設備）
15． エコロジーマニュファクチャリング（循環型環境適合加⼯）
16． 定期試験
学習課題（予習・復習）
教科書の該当箇所を読み，積極的に予習復習を⾏うこと．
講義で与えられた課題について，各種⽂献で調べるだけでなく⾃主的に考察すること．

— 159 —

環境施設⼯学

Environmental Facilities Engineering
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 農業⽔利システムにおいて、重要な施設である頭⾸⼯、⽔路⼯に関する構造設計の基礎を講義する。また、これらの農業
⽔利システムの技術の発展、地震被災事例と耐震対策、⽼朽化とその劣化要因および補修⼯法を概説し、築造から⻑期経過した現在の我が国の農業⽔利構造物の現状を解説する。
さらに、施⼯計画と施⼯管理の概要、施設施⼯時の環境への配慮について解説する。
学習の⽬的 基本的な農業⽔利施設の設計概念を習得する。また、我が国の農業⽔利施設の歴史や地震被災や⽼朽化の問題を認識し、今後の農業⽔利施設の在り⽅を考察する⼒を養う。
学習の到達⽬標 地域住⺠に⽔を送り届ける
ための⽔利施設の意義を理解し、基本的な設
計や地震被災、防災対策を学習することで、社会インフラ施設の重要性とそれを担う使命感を持つことができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 鉄 筋 コ ン ク リー ト
⼯学、建設材料学、構造⼒学、基礎構造⼒学
発展科⽬ 貯⽔構造学
参考書 農業農村⼯学ハンドブック 改訂7版
成績評価⽅法と基準
レポート課題40%、期末試験60%で評価する（合計が60%以上で合格）
レポートは授業内容を踏まえた課題とするため、原則として課題を出した当⽇出席者のみ評価対象とする。
授業改善への⼯夫 レポートでは、⽣活圏内にある⽔利施設の発⾒や現状把握、施設や⽔路システムの背景などの調査を課し、農業⽔利施設への関⼼を促す。
オフィスアワー 随時対応する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 農 業 ⽔ 利 施 設， 頭 ⾸ ⼯， ⽔ 路
⼯、パイプライン、農地内⽯垣、地震被災、
耐震対策、性能設計、施⼯管理
学習内容
1．農業⽔利施設技術の発展1
2．農業⽔利施設技術の発展2
3．頭⾸⼯の種類と各部の名称と働き
4．頭⾸⼯の設計
5．頭⾸⼯の細部設計
6．⽔路系統の概要と構造物の分類
7．⽔路系統の設計
8．開⽔路の構造設計

9．パイプラインの構造設計
10．⽔路の被災事例とウィークポイント
11．⽔路システムの震災対策
12．⽔路の⽼朽化とコンクリートの劣化要因
13．施⼯計画と施⼯管理
14．環境に配慮した施設設計
15．農地内⽯垣の現状と保全
16．定期試験
学習課題（予習・復習） 農 業 農 村 ⼯ 学 ハ ン
ドブックを 事前 に 読ん でお く と 理 解 が 深 まる。

— 160 —

環境情報システム⼯学実習Ⅰ

Practice of Systems Engineering I
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 佐藤邦夫(共⽣環境学科), 福島崇志（共⽣環境学科），⼭下光司(共⽣環境学科), 森尾吉成(共⽣環境学科), 王 秀崙(共⽣環境学科), ⿁頭孝治(共⽣環境学科)
授業の概要 エンジンの分解・組⽴を⾏い, その 作 動 原 理 を シ ミュ レー ショ ン す る.デー タ
ベースの構築を⾏う.各種⾦属加⼯機械による機械加⼯を⾏う.クライアントを使ってネット
ワーク技術を学習する.梁の強度計算を⾏う．
学習の⽬的 1)エンジンの仕組みを知ることと作動原理をシミュレーションで理解する.2)
⾦属材料の加⼯技術を習得する.3)データベースの構築法を習得する.4)ネットワーク技術を習得する.5)強度計算⽅法を⾝につける．
学習の到達⽬標 1)エンジンの仕組みを知る
ことと作動原理をシミュレーションで理解する.2)⾦属材料の加⼯技術を習得する.3)データベースの構築法を習得する.4)ネットワーク技術を習得する.5)強度計算⽅法を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ 特になし
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準全出席した者を評価の対象とする.
評価点=学習姿勢点×80%+作品点×20%
授業改善への⼯夫 各テーマ実習の最終回にディスカションとアンケート調査を⾏い, 実習における改善すべき点があれば次のテーマの実習或いは今後の授業改善を図る.
オフィスアワー ⽊曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室
JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム （JABEE） （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講座）の学習・教育⽬標の(A-4), (C-4), (D-3), (E17), (G-1), (G-3), (G-4), (H-3), (H-4)に対応している.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
授業計画・学習の内容
キーワード トラクタ, エンジン, シミュレー
ション, データベース, 機械加⼯, ネットワーク,
強度計算
学習内容
1.履修ガイダンス, 特に実習中の安全を重視し,注意事項を周知する.
2.システム⼯学実習I:エンジンの構造と動作原理について説明した後, 分解を⾏う.
3.システム⼯学実習I:エンジンの分解と組⽴を⾏う.
4.システム⼯学実習I:コンピュータを⽤いてエンジン作動のシミュレーションを⾏う.
5.情報⼯学実習I:インターネットを中⼼としたネットワークの仕組みと社会的役割
6.情報⼯学実習I:基本的なプロトコルである

TCP/IPプロトコルの各階層の構成
7.情報⼯学実習I:パケットデータを調べ, プロト
コルの種類, 分布などを測定する.
8.システム⼯学実習Ⅱ:⼯作機械の取り扱い説
明.旋盤によるボルトの製作
9.システム⼯学実習Ⅱ:⼯作機械(旋盤)を⽤いた
ナットの製作
10.システム⼯学実習Ⅲ:曲げ応⼒による真直ばりの設計法.
11.システム⼯学実習Ⅲ:組合応⼒の理論による真直ばりの設計.
12.情報⼯学実習II:データベース技術(1) データ
ベースの概略
13.情報⼯学実習II:データベース技術(2) 例題によるSQLの実習
14.情報⼯学実習II:データベース技術(3) 課題に— 161 —

よるSQLの実習
15.各実習について総合的な討論会を⾏い, 問題

点を⾒つけ, 授業改善を図る.
16.実習の総括，評価— 162 —

環境情報システム⼯学実習Ⅱ

Practice of Systems Engineering Ⅱ
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 福島崇志（共⽣環境学科），陳⼭ 鵬(共⽣環境学科), ⼭下光司(共⽣環境学科), 森尾吉成
(共⽣環境学科), 王 秀崙(共⽣環境学科), ⿁頭孝治(共⽣環境学科)
授業の概要 画像処理技術を応⽤した計測を⾏う.騒⾳の計測と解析を⾏う.電⼦回路の製作を⾏う.⼯作機械を使って作品を製作する.加速度センサや計測機器を使⽤し, 振動の計測と解析を⾏う.トラクタとロータリ耕耘装置の取扱
い⽅及び耕耘作業を⾏う.
学習の⽬的 専⾨科⽬で学習した理論知識を応⽤する能⼒を⾼めること、実際の現象から授業で学んだ理論を確認すること、学習の到達⽬標 1)計測に必要な画像情報の取り扱い⽅を⾝につける．2)騒⾳の計測法と解析法を習得する.3)電⼦部品による電⼦回路の製作技術を習得する.4)⼯作機械による部品の加⼯技術を習得する.5)センサと計測機器の取扱⽅やデータ処理法を習得する.6)トラクタとロータリ耕耘装置を取扱うことと、耕耘作
業を⾏うことができる。

⼦⼯学等
発展科⽬ 環境情報システム⼯学実験
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準全出席した者を評価の対象とする.
評価点=学習姿勢点×80%+作品点×20%
授業改善への⼯夫 各テーマ実習の最終回にディスカションとアンケート調査を⾏い, 実習における改善すべき点があれば次のテーマの実習或いは今後の授業改善を図る.
オフィスアワー ⽊曜⽇の16:00〜17:30、⽣物資源学部校舎416室

受講要件 特になし

JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム （JABEE） （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講座）の学習・教育⽬標の(A-4), (C-4), (D-3), (E17), (G-1), (G-3), (G-4), (H-3), (H-4)に対応している。

予め履修が望ましい科⽬ 物理系環境計量学,
環境系応⽤⼒学Ⅰ，環境系応⽤⼒学Ⅱ，応⽤
情報処理，環境材料・加⼯学, 環境系電気・電その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 騒⾳, 振動, 画像処理, 電⼦回路, ⾦⼯, 強度計算，設計
学習内容
1.情報⼯学実習Ⅲ:画像処理の基本を解説する.
2.情報⼯学実習Ⅲ:画像処理の基本処理(1).
3.情報⼯学実習Ⅲ:画像処理の基本処理(2).
4.環境計量学実習Ⅰ:⾳声の計測⽅法および計測機器の取扱⽅.
5.環境計量学実習Ⅱ:計測データの解析法.
6.情報⼯学実習Ⅳ:電⼦回路製作(1) 回路図より回路を基板上に製作する.
7.情報⼯学実習Ⅳ:電⼦回路製作(2) ケースを加⼯して基板を組み込む.
8.システム⼯学実習Ⅳ：農業機械の取扱い⽅と
圃場作業．

9.システム⼯学実習Ⅳ：農業機械の取扱い⽅と圃場作業．
10.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作法(1).
11.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作法(2).
12.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作(1).
13.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作(2).
14.システム⼯学実習Ⅴ:製図図⾯に基づく課題
作品の製作(3).
15.総合討論を⾏い, 改善すべき点について論議
し, 今後の授業改善に役⽴てる.
16.総括，評価— 163 —

環境⼟⽊実験

Environmental Experiment of Engineering Design
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業
担当教員 成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 この授業は, ⽣物資源の基盤となる⼟や⽔に実際に触れ, その性質やその中で起こっている物理的・化学的・微⽣物的現象を科学の視点から理解する⼿法を学習することをねらいとする。班編制により数テーマの実験課題に取り組み, その総集編として⾃由実験
および成果発表(学⽣が⾃由にテーマを考え, 独
創性や新規性を競う)を⾏う。1班数名の版編成を組み, チームワーク重視で実施する.
学習の⽬的 ⽣物資源の基盤となる⼟や⽔に実際に触れ、その性質やその中で起こっている物理的・化学的・微⽣物的現象を科学の視点から理解する⼿法を学習することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 それぞれの課題実験が何を⽬標に設定されているかについて深く考えること。実験を体験し, 課題毎にレポートが要求されるので, その作成法を⾝につけること。この授業期間後半に実施される「⾃由実験」で計画⽴案・実⾏⼒(遂⾏)・発表能⼒などを⾝につけること。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 「実験」や「体験」に関する積極的姿勢が要求される。「安全マニュアル」を熟読・理解のこと。実験ノート(A4版)を各⼈⽤意のこと。各課題ごとにレポート提出が要求される。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌物理学など
発展科⽬ 学外実習など
教科書 授業開始時に実験書を配布する。
参考書※ファイテク How to みる・きく・はかる(養賢堂)※新編⼟壌物理⽤語事典(養賢堂)
成績評価⽅法と基準 各テーマのレポート(各テー マ 10％、 合 計 60％), ⾃ 由 実 験 成 果 報 告(40％)の合計点により成績評価する。詳細は授業開始時に解説・通知する。
授業改善への⼯夫 シャトルカードの活⽤, email通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。教員の部屋は、⽣物資源学部棟3F（313室）。電話番号およびメールアドレスは授業開始時に案内する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(F)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 環境⼟⽊, ⼟壌の物理性, 微気象,
⼟壌, ⽔質, 測定, 計算, 考察, 班編制, ⾃由発想重視, 新規性・独創性重視, ⾃由実験, レポート作
成技術, 発表
学習内容
1.授業の進め⽅
2.「⼟壌をはかる」（⼟壌三相、⼟壌の乾燥密度の測定、⼟粒⼦の⽐重の測定）
3.「⼟粒⼦の⼤きさ」（測定の原理、⽐重計の原理、⼟壌の粒度測定（粒度分析）、粒⼦の沈降実験）
4.「⼟壌中の⽔の流れ」（ダルシー則と透⽔係数、変⽔位透⽔試験の原理、⼟壌の飽和透⽔係数の測定、粘⼟を混ぜたときの透⽔係数の変化）— 164 —

5.「⼟壌中の熱の流れ」（熱電対の原理、熱伝導の理論、熱電対の検定、⼟壌の熱伝導率の測定、⼿作り熱電対）
6.「⽔質をはかる」（CODとは？、過マンガン
酸カリウム法の原理、⼟壌⽔の採取と⽔質測
定、簡易⽔質測定器”パックテスト”）
7.「⼟壌の履歴書をみる」（野外現場の⼟壌断⾯調査法、ピット試掘と断⾯調査）
8.「⼟壌断⾯を抜き取る」（マイクロモノリスの作成、野外での柱状⼟壌モノリス採取、室内での薄層⼟壌モノリス作製、野外で直接薄層⼟壌モノリスを作製する⽅法、マイクロモ
ノリスの採取、⼟壌断⾯標本（モノリス）の採取作業）
9.「微気象を測る」（気温、湿度、露点温度、蒸発量、⽔温、⼤気圧の測定etc.）
10〜15.⾃由実験（発表要旨の書き⽅、発表要
旨のひな形、過去の⾃由実験課題(1985年〜現在)16.⾃由実験発表会※以上の2.〜9.は、レポート提出が必須であり、 実 験 班 の ロー テー ショ ン を 計 画 し て いる。
※10.〜15.は、実験班あるいは任意編成班による⾃由研究とその発表会を予定している。
※授業進⾏の詳細については、第⼀回⽬の授業で解説・通知する。
学習課題（予習・復習） 各 課 題 の レ ポー ト
作成にかなりのエネルギーを必要とする。

— 165 —

環境物理学Ⅰ

Environmental PhysicsⅠ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽴花義裕(共⽣環境学科)，ただし詳細はガイダンス時にアナウンスする．
授業の概要 環境解析基礎, 環境物理I, 環境物
理II, 環境物理学IIIの4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら4科⽬を同時に履修することが基本となる.本科⽬では, 特に, 連続体・流体⼒学と波に焦点を当てる.単位認定
条件等はガイダンスで説明する.
学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座の各科
⽬を深く理解するために必要な数学・物理学の学⼒をつける.
学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基礎学⼒をつける.

学系科⽬すべて
教科書 物理学の基礎 ISBN978-4-563-02256-3など（予定； 詳細はガイダンスでアナウンスする）
成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.2⼈の教員（現状で未定）が⾏なう試験の両⽅に合格することが，本科⽬の合格要件となる．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

授業改善への⼯夫 ⼩ テ ス ト に よ る 理 解 度
チェックを⾏い, その結果次第で, 補講を⾏うなどして, 理解を深めさせる.また, 授業評価ア
ンケート結果は次年度に反映させる.

受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること.

オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．

予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境解析基礎, 環境物理学II, 環境物理学III

JABEE関連事項 関係する事項はない

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科

その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 弾性体, 流体⼒学, 波, 光
学習内容
1.連続体の⼒学とは？
2.流れの基礎⽅程式1 圧⼒傾度⼒の理解
3.流れの基礎⽅程式2 オイラー微分とラグラン
ジェ微分、移流項の理解
4.流れの基礎⽅程式2 連続の⽅程式の理解
5.流れの湧き出しと発散とガウスの定理
6.渦無し流れ・渦有り流れとストークスの定理
7.ベルヌーイの定理の意味の理解
8.粘性流体とナビア・ストークスの⽅程式
9.弦と膜の運動
10.フーリエ解析の基礎
11.スペクトル
12.波動⽅程式とその解

13.光と波
14.波と光の演習I
15.波と光の演習II
16.試験
学習課題（予習・復習）【予習】
もちろん，予習するに越したことはない．予習するために は， テ キ ス ト を 熟 読 す れ ば 良
い．テキスト中の，学習内容に挙げている章を熟読すること．
【復習】
復習は，予習と同じく，テキストを熟読することも⼤事だが，特に，練習問題を解くことが重要である．わからない点は，TAの学⽣に積極的に尋ねること．

— 166 —

環境物理学Ⅱ

Environmental PhysicsⅡ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽴花 義裕（共⽣環境学科）
授業の概要 環境解析基礎, 環境物理I, 環境物
理II, 環境物理学IIIの4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら4科⽬を同時に履修することが基本となる.

数学

学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座で卒業研究をするのに必要な⾼度な数学・物理学の知識を⾝につける.

教科書 ガイダンスで指⽰する．

学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基学⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒
受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること.
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境系

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科
学系科⽬すべて

成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.
オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．
JABEE関連事項 当講座は，JABEEとは無関
係．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 温度と熱
学習内容
1.温度と熱2.理想気体の状態⽅程式
3.熱⼒学の第⼀法則
4.熱⼒学の第⼀法則
5.理想気体の断熱変化
6.熱⼒学に関する演習(1) ⼩テスト
7.熱⼒学の第⼆法則
8.熱⼒学の第⼆法則
9.エントロピーと不可逆過程
10.熱⼒学に関する演習(2） ⼩テスト
11.⼤気の放射物理学（1）12.⼤気の放射物理学（2）13.放射のリモートセンシングへの応⽤
14.放射のリモートセンシングへの応⽤

15.演習
16.試験
学習課題（予習・復習）
学習課題(予習・復習)【予習】
もちろん，予習するに越したことはない．予習するために は， テ キ ス ト を 熟 読 す れ ば 良
い．テキスト中の，学習内容に挙げている章を熟読すること．
【復習】
復習は，予習と同じく，テキストを熟読することも⼤事だが，特に，練習問題を解くことが重要である．わからない点は，TAの学⽣に積極的に尋ねること．
。

— 167 —

環境物理学Ⅲ

Environmental PhysicsⅢ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 葛葉 泰久（共⽣環境学科）
授業の概要
環境解析基礎, 環境物理I, 環境物理II, 環境物理学IIIの4科⽬で数学物理系の基礎を教育する.そのため, これら4科⽬を同時に履修することが基本となる.
この講義では、⾼校でも学ぶであろうクーロンの法則から始まって、マクスウェルの⽅程式までに⾄る電磁気学の「美」を是⾮味わってほしい。

発展科⽬ ⾃然環境システム学講座の地球科
学系科⽬すべて学習の⽬的 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な⾼度な数学・物理学の学⼒⾝につける.

授業改善への⼯夫 電磁気学は⾃然環境学講
座の他の科⽬の勉強とは⼀⾒関わりの薄い科⽬のような印象が否めないであろう。この講義では、電磁気学で学ぶ基礎的事項が、将来皆さんが専⾨課程で学ぶであろう、「⼤気の流れ」や「海洋の流れ」、「川の流れ」な
どと流体系の学問と密接に関連していることを、流体現象や流体⼒学と適宜対⽐させて講義を⾏う。

学習の到達⽬標 ⾃然環境システム学講座の各科⽬を履修するために必要な数学・物理学の基学⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

教科書 物理学の基礎（電磁気学） ISBN9784-563-02257-0
成績評価⽅法と基準 上述のように, 4科⽬同時に受講することを原則とし, 75%以上の出席を前提として, ⼩テストと前期試験で評価を⾏う.

オフィスアワー 随時，ただし，メイルでのアポイントメントを事前に取ること．

受講要件 上述の4科⽬のうち, 本科⽬以外の3科⽬を同時に履修すること.

JABEE関連事項 当講座は，JABEEを採⽤していない．

予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学, 環境系
数学

その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 電磁気学, 静電場, 電流と磁場, 電
磁誘導と電磁波。
学習内容
1.Introduction
2.静電場とクーロンの法則
3.電位と電場とポテンシャル
4, 5, 6.ガウスの法則と発散
7.ストークスの定理と回転
8.静磁場のクーロンの法則
9.ビオサバールの法則
10.アンペールの法則とストークスの定理
11.ローレンツ⼒
12.ベクトルポテンシャル

13.流体⼒学と電磁気学との数学的類似性
14.マクスウェルの⽅程式
15.電磁波と波動⽅程式
16.試験
学習課題（予習・復習） も ち ろ ん， 予 習 する に 越 し た こ と は な い． し か し な が ら、 この 講 義 に よっ て 美 し く 完 成 さ れ た 電 磁 気 の「美」 を 味 わ い た い の な ら、 予 習 よ り も 復習に⼒点を置いた学習をおすすめする。電磁気は、積み重ねの学問であるため、⼀端どこかでわからなくなると、その後の展開が永久にわからなくなる性質を持っているからである。特に、ガウスの法則と、ストークスの法— 168 —

則で挫折する学⽣が多いので、その部分の講義では、徹底的な復習を期待したい。

— 169 —

環境保全⽣態学

Forest Ecology for Environmental Conservation
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 松尾 奈緒⼦（共⽣環境学科）
授業の概要 森林をはじめとする陸上⽣態系の機能や環境変化への応答について解説する。さらに, 東南アジアの熱帯林や中央アジアなどの乾燥地における研究事例を紹介し, ⽣態系の機能とその保全について考える。
学習の⽬的 陸上⽣態系の持つ様々な機能のプロセスや植⽣の環境応答のメカニズムを理解する。また, それらに⼈間活動が及ぼす影響について知る。

⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
発展科⽬ 森林⽣態学, 森林・緑環境計画学,
森林・緑環境評価学
成績評価⽅法と基準 中間テスト（40％）, 期末テスト（60％）計100％。
授業改善への⼯夫 具体的な研究事例を紹介しながら解説する。適宜, 資料を配布する。

学習の到達⽬標 様々な⽣態系でおきている
環境問題について, 世の中の情報や意⾒に流されず⽣態学の知識に基づいた判断ができるようになる。

オフィスアワー 毎 週 ⽉ 曜 ⽇ 午 後 13:00 〜
16:00, 場所407号室

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発信

その他
環境教育に関連した科⽬

JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：D3

授業計画・学習の内容
キーワード 陸上⽣態系, 植物⽣理⽣態, 環境
応答, 炭素循環, ⽔循環, ⽣物多様性, 乾燥地, 熱帯⾬林
学習内容
第1回 ガイダンス・イントロ
第2回 陸上⽣態系
陸上⽣態系の構成要素, 機能, 種類
第3回 植⽣と環境
植物の環境応答, 順化と適応, 気候と植⽣分布
第4〜6回 陸上⽣態系の炭素循環
葉の光合成と呼吸, 植⽣の物質⽣産, 炭素収⽀,
炭素循環
第7〜9回 陸上⽣態系の⽔循環

葉の蒸散, 植⽣の蒸発散, ⽔収⽀と熱収⽀, 降⾬
流出
第10〜12回 陸上⽣態系の⽣物多様性
個体群間の相互作⽤, 競争・捕⾷・共⽣, ⽣物
多様性, 熱帯⾬林の種多様性
第13回〜15回 陸上⽣態系への⼈間活動の影響（研究事例の紹介）
・ 熱帯⾬林は⼆酸化炭素の吸収源か（半島マレーシア）
・ 砂漠化と緑化について考える（中国）・ ⼟壌塩類集積による⽣態系の劣化を考える（ウズベキスタン）
第16回 期末試験— 170 —

気候環境システム学

Climate and Ecosystems Dynamics
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽴花義裕（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 地球の気候システムの仕組みを明らかにし，それに伴って起こる気候変動，環境問題等について，最近の研究成果を踏まえながら概説し，議論する．地球の気候は、
⼤気と、海洋と、陸地（植⽣や、雪など）がお 互 い 双 ⽅ 向 に 作⽤ しあっ て形 成 され ている。 従っ て、 地 球 の 気 候 を 理 解 す る た め には、 よ り グ ロー バ ル な 視 点 が 要 求 さ れ る。
講義を通じて学⽣たちには、そのような広い視野をこの講義を通じて養って頂く。また、気候は常に変化している。その⼈為的影響による変化の⼀例が地球温暖化である。地球温暖化に関しても、学⽣たちのは正しい理解を求める。また、⼈為の影響が無くとも地球の気候は変動している。冷夏年や猛暑年、豪雪
年や暖冬年などに例のように、地球の気候は絶えず変化している。それらの原因についても、最新の研究成果を踏まえて解説する。
学習の到達⽬標 地球の気候システムの仕組
み，及びその問題を理解する上で必要な基礎知識を学習し，環境・気候変動現象に応⽤・発展させる．気候を理解するためには、気象学、海洋学、陸⾯過程の全てを理解し、それらの相互の作⽤が重要であることを講義を通じて理解してほしい。
受講要件 基本的な数学，物理学，化学，⽣物学，⼤気科学の知識
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 解 析 基 礎， 環
境物理学，環境系数学，⼤気科学
発展科⽬ ⼤気科学II
教科書 随時紹介する
成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト， レ ポー ト，
期末試験による総合評価
授業改善への⼯夫 気象庁が毎週発表する1ヶ⽉予報は、気候変動を理解するための⾮常に有効なリアルタイム教材である。講義では、適宜それを利⽤して進める。
オフィスアワー 講義終了後1時間
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 異常気象，気候変動、「⼤気・陸⾯・海洋」間の双⽅向作⽤
学習内容
1．地球の気候環境システムの仕組み
2．温室効果と地球温暖化1
3．温室効果と地球温暖化2
4．地球⼤気や海洋の平均的な姿の地理的分布を知る
5．熱帯地域の気候変動
6．エルニーニョと異常気象
7．極域（北極や南極）の気候変動と海氷変動
8．中緯度の気候変動とテレコネクション
9．⼤気・海洋・陸⾯間の双⽅向作⽤としての

地球の気候
10．⼤気・海洋・双⽅向作⽤としての地球の気候
11．⼤気・陸⾯間の双⽅向作⽤としての地球の気候
12．⼤気・海洋・陸⾯結合モデルの概説
13．地球炭素循環と気候
14．気候研究の最前線115．気候研究の最前線1
学習課題（予習・復習） 気 象 庁 が 毎 週 ⾦ 曜
⽇⼣⽅に発表している「1ヶ⽉予報」情報を必ずwebでチェックすること。

— 171 —

基礎構造⼒学

Fundamental Structural Mechanics
学期 前期 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 構造物の合理的な設計に必要となる⼒学の基礎を学ぶ。基礎構造⼒学は、構造⼒学だけでなく⼟質⼒学、⽔理学など⼟⽊⼯学の重要科⽬を学ぶ上での基本となる。
学習の⽬的 静定ばりを対象に、⼒、モーメ
ント、断⾯⼒、応⼒、ひずみなどについて、数学、物理学に関する知識を応⽤して理解できることを⽬的にする。
学習の到達⽬標 荷重が作⽤した時の静定ばり の 問 題 を 解 く こ と が 出 来 る と と も に、 外⼒、内⼒、変位、ひずみを理解し、実際の構造物の設計、施⼯に対して基礎的な知識を習得することを⽬標とする。

成績評価⽅法と基準
不 定 期 に ⾏ う 確 認 テ ス ト 10%、 中 間 テ ス ト
40%、レポート課題10%、期末試験40%で評価する確認テストやレポート課題は、出題時に出席していなかった場合には、原則評価対象とならない。
授業改善への⼯夫 基礎構造⼒学は、⼒学という物理分野を扱う講義であるが、物理を学習していなくとも理解できるよう平易な解説
を⼼がけている。また、講義内容の理解促進のために講義中に演習問題を課し、演習中に⼀⼈⼀⼈にアドバイスを⾏う。
オフィスアワー 随時対応する。

本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ 構造⼒学
参考書 構造⼒学［上］，崎元達郎，森北出
版株式会社

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 静定、⼒、モーメント、単純ばり、⽚持ちばり、荷重、断⾯⼒、影響線、たわみ
学習内容
1．⼒とモーメント
2．荷重と作⽤点
3．構造物の分類と⽀点
4．外的安定・不安定
5．⼒とモーメントのつり合い6．単純ばりの反⼒
7．様々なはりの反⼒1
8．様々なはりの反⼒2
9．はりの断⾯⼒
10．単純ばりの断⾯⼒図
11．様々なはりの断⾯⼒図112．様々なはりの断⾯⼒図2

13．静定ラーメンの断⾯⼒
14．中間テスト
15．中間テストの解説
16．影響線の描き⽅
17．単純ばりの影響線
18．様々なはりの影響線119．様々なはりの影響線2
20．連⾏荷重と影響線
21．最⼤せん断⼒と絶対最⼤せん断⼒
22．最⼤曲げモーメントと絶対最⼤曲げモー
メント
23．材料の性質
24．応⼒度
25．ひずみとのび
26．断⾯1次モーメントと図⼼
27．断⾯2次モーメント— 172 —

28．はりのたわみとたわみ⾓
29．たわみの微分⽅程式
30．たわみと荷重の関係
31．期末テスト
32．期末テストの解説

学習課題（予習・復習） 学 習 内 容 の 定 着 を⽬的として確認テストや中間テストの評価
割合が⾼いため、ノートや教科書での復習を単元ごとに⼗分⾏う必要がある。

— 173 —

基礎⼟質⼒学

Fundamental Soil Mechanics
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⼟構造物を設計、施⼯する場合に 必 要 と な る ⼟ 質⼒ 学の 基礎を 理 解 する。
すなわち、⼟の性質を表現する基礎的な物理量、⼟中の⽔の流れ、⼟と⽔との相互作⽤、⼟の締固め、有効応⼒の概念および圧密などについて理解することを⽬的にする。

受講要件 特になし

学習の⽬的 ⼟が三相（⼟粒⼦、⽔、空気）
で 構 成 さ れ、 そ の 存 在 状 況 に よっ て 異 な る特性を⽰すことを理解できるようになる。また、⼟中の⽔の流れ、および圧密による⼟の沈下についての知識を得ることができる。

成績評価⽅法と基準
30%

学習の到達⽬標 ⼟の物理特性および⼒学特性 の 基 本 を 学 習 す る こ と で、 ⼟ 構 造 物 の 設計、施⼯に必要な知識や、計算技術、問題解決能⼒を⽣み出す応⽤⼒を習得することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

発展科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 貯 ⽔ 構 造 学， コ ン ク
リート・⼟質材料実験
教科書 英語で学ぶ⼟質⼒学1，酒井俊典他，
コロナ社
テ ス ト 70%、 レ ポー ト

授業改善への⼯夫 教科書に書かれている重要事項が確認できるように講義をすすめる。
オフィスアワー 17:00-18:00 を 基 本 と す るが、教官が在室している場合随時
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 砂， 粘 ⼟， ⼟ の 物 理 性、 ⼟ 中⽔、間隙⽔圧、応⼒、変位、圧密15．モールの応⼒円
16．最終試験

学習内容
1．⼟質⼒学とは
2．⼟とは
3．⼟の三相4．⼟の粒度5．コンシステンシー
6．⼟の⼯学的分類
7．⼟の締固め
8．⼟の透⽔性
9．⼟中の浸透10．外⼒と内⼒
11．有効応⼒・全応⼒
12．圧密理論・圧密試験
13．⾃重による応⼒
14．地盤内応⼒

学習課題（予習・復習）
レポートにより、復習を⼗分⾏うこと．
1、2．講義内容を理解できるよう復習すること．
3．⼟の基本的物理量に関する課題を⾏うこと．
4．⼟の粒度に関する課題を⾏うこと。
5．⼟のコンシステンシーに関する課題を⾏う
こと．
6．⼟の⼯学的分類に関する課題を⾏うこと．
7．⼟の締固めに関する課題を⾏うこと．
8．9．講義内容を理解できるよう復習すること．
10．外⼒と内⼒に関する課題を⾏うこと．
11．有効応⼒に関するに関する課題を⾏うこ— 174 —

と．
12．講義内容について理解できるよう復習す
ること．
13．⾃重による応⼒に関する課題を⾏うこと．
14．15．講義内容を理解できるよう復習する
こと．
16．講義の復習を⼗分⾏うこと．

— 175 —

基礎メカトロニクス

Basic Mechatronics
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 福島 崇志（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 メカニクス，エレクトロニクスの 両 分 野 が 融 合 した メカ トロニ ク ス は， コ
ンピュータ機械制御の基本であり，中でもロボットは多くの要素技術の集まりからなるシ
ステムである．本講義は，ロボティクスの基本的な要素技術であるアクチュエータとセン
サについて概説し，体表的アクチュエータであるモータの制御について学習する．
学習の⽬的 メカトロニクスに必要な要素技
術を理解し，システム設計ができるようになる．
学習の到達⽬標
1)システムとして成り⽴っているロボットの基本要素を説明できる．
2)モータの特性を理解し，仕様に基づく設計概念を説明できる．
3)マイコンによるモータ制御を実践できる．
4)フィードバック制御系の仕組みを説明できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 前期開講の環境系システム制御学を履修済みであることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 設 計 製 図 学， 環 境

系電気・電⼦⼯学，応⽤⼒学，環境系システ
ム制御学
教科書 資料を適宜配布する参考書 ⽣物⽣産のための制御⼯学，岡本嗣男編集，朝倉書店
成績評価⽅法と基準 定 期 試 験 50%， ⼩ テ ス
トおよびレポート50%．(合計が60%以上で合格)．⽋席4回以上は不合格とする．
授業改善への⼯夫 毎時間最後に提出された授業アンケートにより理解度をチェックし，その結果によって次週にフォロー，授業改善等を⾏う．
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00，
423室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習・教育⽬標の（E8）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
講 義 中 は 板 書 の み な ら ず， 必 要 と 思 わ れ る
ことはノートに記し，⾃分のノートを作ること．
常に疑問をもち，調べてわからなければ，気軽に質問すること．

授業計画・学習の内容
キーワード ロ ボッ ト， セ ン サ， ア ク チュ
エー タ， ア ナ ロ グ 回 路， ディ ジ タ ル 回 路，
フィードバック制御，伝達関数，PID制御，制御機器，メカニズム
学習内容
第1回：授業⽅針の説明，Power Pointによる
⽣物⽣産ロボットの現状と課題
第2回：ロボットとメカトロニクス(1)

第3回：ロボットとメカトロニクス(2)，制御機
器
第4回：メカトロニクスの基本要素(1)，メカニ
ズム
第5回：メカトロニクスの基本要素(2)，アクチュエータ
第6回：メカトロニクスの基本要素(3)，モータ
第7回：メカトロニクスの基本要素(4)，内界センサ— 176 —

第8回：メカトロニクスの基本要素(5)，外界センサ
第9回：メカトロニクスの基本要素(6)，マイコン
第10回：モータ回転速度のPID制御(1)，コンデ
ンサ，トランジスタ
第11回：モータ回転速度のPID制御(2)，増幅回
路
第12回：モータ回転速度のPID制御(3)，フィー
ドバック制御第13回：モータ回転速度のPID制御(4)，周波数特性
第14回：モータ回転速度のPID制御(5)，ローパ

スフィルタ
第15回：モータ回転速度のPID制御(6)，PID制
御第16回：試験および解説
学習課題（予習・復習）
学習課題
・制御⼯学に 関 する 基礎 知 識 （ラ プ ラ ス 変換，ブロック線図，システム応答）・電気に関する基礎知識（オームの法則，キルヒホッフの法則）
・プログラミングの基礎・グループワーク課題— 177 —

CAD製図Computer-Aided Design and Drawing
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 保世院 座狩屋（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 製図の基礎とCADの基本操作を解説する．また，代表的なCADシステムにより⼟⽊製図に関する実習を⾏い，対象物の位置や形を図⾯上に正しく表現するための⽅法を解説する．さらに，⼟⽊構造物の設計の演習を通じて⼟⽊構造物への理解や関⼼を⾼める．
学習の到達⽬標 製図の基礎とCADの基本操
作，⼟⽊構造物の設計の考え⽅などを習得する．また，製図を通じて⼟⽊構造物への理解を深め，対象物の位置や形を図⾯上に正しく表現するための⽅法を習得し，図⾯の内容を正しく読み取れるようにする．

教科書 参考書:AutoCAD LT 2007建設編．「⼟⽊製図基準」(⼟⽊学会，平成15年版)．
成績評価⽅法と基準点により評価する．

製図30点、期末試験70

授業改善への⼯夫 製図以外に⼟⽊構造物の設計に関する演習も⾏い，⼟⽊構造物への理解や関⼼が⾼まるようにする．
オフィスアワー 昼 休 み 12:20 分 か ら 12:40 分(315室)．
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)．

受講要件 特になし
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 測量学実習応⽤
発展科⽬ 学外実習
授業計画・学習の内容
キーワード CAD， 作 図・ 編 集， ⼟ ⽊ 製 図，
構造物の設計，表計算
学習内容
1.製図の基本事項
2.CADの基本操作(1)-作図3.CADの基本操作(2)-編集4.CADの基本操作(3)-印刷・レイアウト5.簡単な作図演習(1)6.簡単な作図演習(2)7.⽊造住宅の平⾯図の作図(1)8.⽊造住宅の平⾯図の作図(2)9.⽊造住宅の平⾯図の作図(3)10.鉄筋コンクリート擁壁の設計製図(1)11.鉄筋コンクリート擁壁の設計製図(2)12.鉄筋コンクリート擁壁の設計製図(3)13.道路平⾯線形の表計算と作図(1)14.道路平⾯線形の表計算と作図(2)15.CADの基本操作，作図・編集に関する試験
学習課題（予習・復習） 本 実 習 の 前 半 では，製図の基礎とCADの基本操作を習得することを⽬的としているので，CADの基本操作ができるように予習・復習をしておく必要がある．また，本実習の後半では，⼟⽊構造物の設計に関わる演習も⾏なうので，鉄筋コン
クリートの設計の考え⽅，また，測量学における路線測量の⽅法等を予習・復習して勉強しておく必要がある．

— 178 —

共⽣環境フィールドサイエンス概論（地域保全）
Outline of Environmental Field Science
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○講座主任(⽣物資源学部共⽣環境学科)、講座教員
授業の概要 地域の環境・資源を保全し、利活⽤する場合、⽣態系への配慮が最重要である。つまり、⼟・⽔・⼤気が織り成す⾃然の複合的現象が⼈間活動と⾃然との共⽣に⼤きな影響を与える「地域の共⽣環境」について理解を深める。各単元では、この共⽣環境に関して、フィールドワークに携わった経験に基づいたトピックスをもとに概説する。(PBL
形式で実施する）
学習の⽬的 ⼟・⽔・⼤気が織り成す⾃然の複合的現象が⼈間活動と⾃然との共⽣に⼤きな影響を与える「地域の共⽣環境」について理解を深める。
学習の到達⽬標 複数の視野から地域の環境や資源を総合的に評価する必要性を理解する。 地 域 保 全 ⼯ 学 に 関 し て、 技 術 論、 そ の意義、あるいは能⼒・知識・技能が修得される。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 全ての授業時間に出席することが必要。好奇⼼を持って授業に臨んで欲しい。

共⽣環境フィールドサイエンス実習に併⾏して開講する。
予め履修が望ましい科⽬ 特に指定しない。
発展科⽬ 学外実習
教科書 特に指定しない。資料等は適宜配布する。
成績評価⽅法と基準 「⼈と⽔と⼟との共⽣
環境の改善⽅法の提案」というテーマで300⽂字程度のレポートを提出して、発表を⾏う。
内容には、授業内容を含めることとして、⼀般図書やインターネット情報などを組み込んでも良い。これらを総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなど学⽣と教員の相互連絡を密にして、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 当科⽬開講期間中、各教員
研究室にて表⽰する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(G)．
その他
PBL型の授業.
環境教育に関連した科⽬.

授業計画・学習の内容
キーワード 集中講義形式、地域の環境、地域の資源、資源の利活⽤、⽣態系、⼟・⽔・⼤気、⼈間活動と⾃然の共⽣、地域保全⼯学講座の計画、エンジニアリング
学習内容
過去の実施例（⼆⽇間の集中講義形式）
詳細は第⼀回の授業の時に説明する。
1.授業概要の説明（授業の⽬的、進め⽅の説
明、最終授業の際に⾏う発表会に関する諸注
意）
2.棚⽥・⽔⽥に関する話題（棚⽥は、美しい景観、多様な⽣態系、洪⽔を防⽌する効果等
で、その価値が国内・国外で認められるようになってきている。その⼀⽅で、その保全には多⼤な労⼒や⾦銭を要するため、全国各地
で棚⽥⽀援の措置がとられているにもかかわらず、耕作放棄はとまらない。棚⽥を保全すべきなのか、保全するとしてどのように保全すればよいのか、国内・国外の棚⽥の概要とその保全活動を紹介し、今後の棚⽥保全について、各⾃が考えるための材料を提供する）
3.⾃然災害に関する話題（熱帯地域、例えば、— 179 —

インド、バングラデシュ、ミャンマーなどで毎 年 洪 ⽔、 地 滑 り、 サ イ ク ロ ン な ど に よって⼈的被害のみならず、道路、橋、通信、農地等のインフラに⼤規模な災害が発⽣している。本講義では、⼟砂災害、⼟と⽔環境、
地滑り、サイクロン災害の事例を紹介し、パワーポイントを⽤いて授業を⾏う。また、熱帯地域でのもっとも問題のある国「バングラデシュ」の奇跡「不思議なものについて」動
画を⾒せたい）4.Mangrove環境の現場を探る（熱帯林を構成する植物群のひとつにMangroveがある。Mangroveとは、「植物群落の総称であり、海⽔を嫌う物の中で唯⼀感潮帯に⽣育できる特殊な植物」である。このMangroveも他の熱帯林と同様に伐採が進んでいる。このため、Mangroveを守るために植林を⾏う地域が増えているが、Mangroveの⽣態等についてはあまりよく理解されていないため失敗する例も多い。
そこで本講義では、地球環境問題を考えるための⼀助としてMangrove林の植⽣分布について調査し、さらにMangroveをとりまく⽔・⼟の環境と植⽣との相関を⾒る事で、Mangroveの⽣育しやすい環境を考察する）
5.⽊曽岬やビオトープ資格などに関する話題（⽊曽岬幹線排⽔路についての事業計画の紹介（⽔質改善策を模索する過程を事例として紹介する）、ビオトープ管理⼠についての紹介（試験の項⽬、内容、および受験⽅法などについて紹介する））
6.ビオトープに関する話題（学外講師；ビオ
トープとは？、ビオトープの必要性（⽣態学的に⾒た必要性を理解する）、外来種について（重⼤性を理解して正しい判断⼒を⾝につける））
7.「⼈、⽔、⼟、⽣物の共⽣環境の改善⽅法の提案」のテーマで学⽣による発表
・ 発 表 の 準 備 （発 表 テー マ、 発 表 資 料 の 作
成）
・発表（全員発表、質問含めて⼀⼈約3分）（発表会には講座教員が参加する）
学習課題（予習・復習） 最 終 的 に、 「⼈、⽔、⼟、⽣物の共⽣環境の改善⽅法の提案」の発表を完成させること。

— 180 —

共⽣環境フィールドサイエンス概論（森林資源）
Outline of Environmental Field Science
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽊佐貫 博光(共⽣環境学科), ⿃丸猛(共⽣環境学科) ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕ 明美（共⽣環境学科）, 舩岡 正光(共⽣環境学科), 野中 寛(共⽣環境学科), 内迫貴幸（共⽣環境学科）, 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要
森林・⾃然環境の調査・観測法, 計測機器の利⽤法, 環境保全に配慮した資源利⽤のための基
礎的な知識, 基盤整備事業や防災施設などについて⼈間活動と⾃然との共⽣という視点から,フィールドサイエンスの基礎を解説する.
各講師が得意とする専⾨分野における経験等に基づき, ⾃然が織り成す現象をトピックス的に概説する.
学習の⽬的
森林・⾃然環境の調査・観測法, 計測機器の利⽤法, 環境保全に配慮した資源利⽤のための基
礎的な知識, 基盤整備事業や防災施設などについて⼈間活動と⾃然との共⽣という視点から,フィールドサイエンスの基礎を学ぶ.
各講師が得意とする専⾨分野における経験等に基づき, ⾃然が織り成す現象をトピックス的に学ぶ.
学習の到達⽬標 ⼈間活動における共⽣・環境・保全等の意味および森林資源の現状を理解する．また, それらを計測するための機器・道具の仕組み, 構造を理解し, 各専⾨分野のフィールドサイエンスに果たす役割等に理解を深める.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 社
会⼈としての態度
教科書 資料を配布する
成績評価⽅法と基準 課題に関するレポート（グループ発表を含む）100％.
授業改善への⼯夫 わかりやすい内容となる
ように配布資料等を改善する

授業計画・学習の内容
キーワード 地球環境, 持続的森林管理, 森林の多⾯的機能, 森林資源利⽤, ⽊質資源, 有機⼯
業原料
学習内容
1.イントロダクション
2.劣化した森林再⽣のための保全⽣態学
3.⼟砂害減災と森林管理
4.森林利⽤学とは？
5.森の分布と変化を調べる⽅法
6.三重⼤学平倉演習林の過去, 現在, 未来?
7.森林環境と⾃然災害モニタリング

8.実習報告のプレゼンテーション
9.プレゼンテーションについての討論
10.前半のまとめ
11.⽊材の組織構造と物理的・⼒学的特性
12.⽊質材料で形成される住空間の居住性能
13.森林 〜⽣命を導くその壮⼤な営み〜
14.バイオマス資源としての森林資源
15.後半のまとめ
16.レポート作成
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 出 し た 課
題について、⾃分で調べること。

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共⽣環境フィールドサイエンス概論（⾃然環境）
Outline of Environmental Field Science
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 関根 義彦(共⽣環境学科), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 葛葉 泰久(共⽣環境学科), ⽴花 義裕（共⽣環境学科），清澤 秀樹(共⽣環境学科), ⼤野 研(共⽣環境学科), 松尾奈緒⼦（共⽣環境学科），伊藤 良栄(共⽣環境学科)，⼩⽥巻 実（共⽣環境学科）, 坂本⻯彦（共⽣環境学科）
授業の概要 地球や⾃然の環境について科学的に学び研究するための基礎知識を習得する。
学習の⽬的 地球や⾃然の環境について科学的に学び研究するための知識や⽅法論を得る。
学習の到達⽬標 地球環境を構成するさまざまなサブシステム（⼤気、海洋、⼟壌、⽔、植⽣等）の構造や機能、その変動の仕組みを理解し、各専⾨分野のフィールドサイエンスに果たす役割等の理解を深める。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 すべての授業時間への出席が原則で、詳しくは講座の⽅式による.
発展科⽬ 各研究分野の専⾨基礎科⽬
教科書 配布資料

成績評価⽅法と基準 講座の卒論や修論の各
種発表会や⾏事のほか、各研究分野の授業に参加し, 75%以上の出席を前提として、課題レ
ポートにより評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 講座の卒論や修論に関連し た 各 種 の 発 表 会 に 参 加 し て、 研 究 の 内 容や⽅法論を実践・具体的にに学べるようにした。また、関連⾏事にさんかすることによって、発表者や教員とそれぞれの研究内容等についてより詳しく議論できる場を⽤意する。
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ること
JABEE関連事項 ⾃ 然 環 境 シ ス テ ム 学 講 座
は，JABEEとは無関係である．
その他
環境教育に関連した科⽬
9⽉と2⽉の卒業論⽂発表会と⼤学院M2⽣の修⼠論⽂審査発表会に参加することが⾮常に重要な課題になるので，必ず参加すること．

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 海洋, ⽔域, 気候, 緑環境, ⾃然災害, 共⽣, 環境調査, 観測, 解析, 地球システム進化学
学習内容
下記内容を，16回×2限 に相当する時間⾏う．
‒
各教育研究分野に所属する学⽣・院⽣と教員が実際に⾏っている研究内容やその⽅法論をはじめとして、それらに関連する知識や技術について学ぶ。
＊9⽉と2⽉の卒業論⽂発表会と⼤学院M2⽣の修⼠論⽂審査発表会に参加することが⾮常に重要な課題になるので，必ず参加すること．
詳細は，就学カウンセラーに聞くこと＊— 182 —

共⽣環境フィールドサイエンス実習（地域保全）
Field Science Practice to Symbiosis Environment
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, Moodle
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），村上克介（⽣物資源学部共⽣
環境学科）、⻑菅輝義（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），三島 隆（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場）
授業の概要 ⽔稲、果樹、野菜の⽣育調査・観察により、「いつ」、「どのような」栽培
管理が必要かを⾃ら学ぶ。その上で、各作物の適期の栽培管理の実際を体験学習する。農業機械の安全操作法についても学ぶ。
学習の⽬的 農作物の⽣育に関する⼀般基礎知識を得ると同時に⽣育に応じて必要な栽培管理に気づき、各作物の管理作業（種類、時期、⽅法）、農業機械の安全操作を習得することで、作物栽培に関する正しい知識を⾝につける。
学習の到達⽬標
⽔稲、果樹、野菜の⽣育を基本的に知識を得る。
⽣育に応じた栽培管理の必要性ならびに管理内容（種類、時期、⽅法）の基礎を習得する。
農業機械（トラクター、刈り払い機）の安全操作法を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 学外実習
教科書 適宜資料配布
成績評価⽅法と基準 原則として⽋席を認めない。レポート(80%)、発表(20%)
授業改善への⼯夫 実習内容について、地域保全⼯学講座教員と連携協議して、改善していく。
オフィスアワー 随時。予め電話，メール等で都合を問い合わせる。
JABEE関連事項
農業⼟⽊プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：A（○），F（○），G（◎）
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
環境教育に関連した科⽬「⽇本農業技術検定」2級実技試験免除に関連した科⽬であり、地域保全⼯学講座学⽣は本科⽬を履修修得し2年⽣10⽉以降に受験してください。他講座・他学科からの受講学⽣は本科⽬を履修修得した後で受験してください。

授業計画・学習の内容
キーワード 養液栽培、作物・果樹の栽培管理、農業機械の操作（草刈機、トラクタ）
学習内容
1.ガイダンス （各⼈に，「農業とフィールドとの共⽣環境の改善⽅法を模索して提案する」ことを課題として与える。）
2.ミニトマトの定植
3.⽔稲の移植
4.タマネギの収穫
5.養液栽培（基礎Ⅰ）6.亜熱帯果樹の管理Ⅰ
7.ガラス温室の環境測定
8.養液栽培（基礎Ⅱ）
9.刈り払い機の安全操作
10.施設栽培の⼟壌管理
11.亜熱帯果樹の管理Ⅱ
12.養液栽培（基礎Ⅲ）
13.トラクターの操作法・ミニトマトの栽培管
理14.⽔稲の⽣育調査— 183 —

15.ミニトマトの収穫
16.課題発表（各⼈が，「農業とフィールドとの共⽣環境の改善⽅法の提案」というテーマ

で，発表（5分/⼈）を⾏い，反省会とする。
発表の機材が揃わない場合には，レポートの朗読でも良い。）— 184 —

共⽣環境フィールドサイエンス実習（森林資源）
Field Science Work on Symbiosis Environment
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸猛（共⽣環境学科）, ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕明美（共⽣環境学科）, 内迫 貴幸(共⽣環境学科), 舩岡 正光(共⽣環境学科),
野中 寛(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要 各講座別に実施する.三重県下の農⼭村やフィールドサイエンスセンター等付帯施設の現場等において, ⾃然環境の実態把握,
環境保全に配慮した資源利⽤技術等に関する実習・実地⾒学を⾏い, より専⾨化した共⽣環
境学の「実際」についての理解を深める.
学習の⽬的 実習・実地⾒学を⾏い, より専⾨化した共⽣環境学の「実際」についての理解を深める.
学習の到達⽬標
・問題を把握できる.
・解決策を考えることができる.
・協働ができる.
・意思を伝達することができる.

を履修すること．フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．
発展科⽬ 森 林 ⽣ 態 学， 樹 ⽊ ⽣ 理 学， 造 林
学，森林環境社会学演習
教科書 ⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦．調べて楽し
む葉っぱ博物館．⼭と渓⾕社，2003年
成績評価⽅法と基準 レポートおよび提出物
90％，受講態度10％．
授業改善への⼯夫 わかりやすい内容を⽬指して実習時の配布資料を作成する．
オフィスアワー 実習の当該⽇．

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林植物学および森林環境社会学

JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：B，D1．
その他
環境教育に関連した科⽬
実習の案内は，森林植物学の講義時ならびに掲⽰にて⾏う．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系, 森林植物, 持続的森
林管理, 森林の多⾯的機能, 森林資源

15)⽊材利⽤関連施設を⾒学

学習内容
1- 2)森林に⽣育する樹⽊の採集
3)樹⽊の形態的特徴についての習熟4- 5)樹⽊名についての習熟
6)樹⽊の⽤途についての習熟
7- 8)樹⽊の標本の作製
9-10)樹⽊の同定
11)樹⽊の⽣育⽴地の観察12-13)速⽔林業の実地⾒学
14)林業と環境保全の両⽴について学習

学習課題（予習・復習）
1)〜4)5⽉下旬に演習林において主要な樹⽊50種を採取し，植物標本を作製する．
枝葉の実物を⽤いた⼝頭試験を⾏うので，樹⽊名やその特徴を実習前に教科書および図鑑
で確認しておくと良い．
5)〜6)林業と環境保全の両⽴について配布資料を基に質問事項を決めておく．
7)⽊材はどのように利⽤されるのかを調べておく．

— 185 —

共⽣環境フィールドサイエンス実習（⾃然環境）
Field Sciences Practice to Symbiosis Environment
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、海洋環境の現状や⾃然環境の保全について体験的に理解を深めます。また、実際に観測機器を⽤いて観測を体験し、海洋観測の基礎を学習します。

発展科⽬ 海洋気候学、環境科学実習、卒業研究

学習の⽬的 実習を通して、基本的な海洋観測から機器を使っての精密な海洋観測、そこから得られたデータ処理にいたるまでの知識を体得することが⽬的です。

成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（70％）、レポート（観測結果解析20％、考察10％）

学習の到達⽬標 勢⽔丸で2泊3⽇の航海を⽐較的穏やかな伊勢湾内で⾏います。海洋観測は表⾯海⽔測温や透明度計測といった基本観
測から、研究航海で多く⽤いられるCTDオクト
パスシステムの断⾯観測線観測の実施といった本格的な観測作業を⾏い、海洋調査観測を実践できる基礎知識を⾝につけ、研究活動への円滑な導⼊を図ります。
受講要件 学⽣教育研究災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診
断にて⽋格事由のない健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ 海事概論

教科書 特になし

授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。
オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。
その他
環境教育に関連した科⽬
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。また、必ず運動靴で参加して下さい。

授業計画・学習の内容
キーワード 練習船、海洋環境、海洋観測、気象観測
学習内容 1⽇⽬：船内⽣活の案内、出港作業を⾒学、班単位で海洋・気象の各観測法演習
2⽇⽬：断⾯観測線での観測実施、観測デー

タの整理・処理・解析、レポートの作成（⽔温・塩分の断⾯図作成等 3⽇⽬：総括、⼊港作
業⾒学、帰学。
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実習ガイダンス」に必ず出席して下さい。

— 186 —

グローバルコミュニケーション

Global Communication
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⿁頭孝治（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 社会の国際化グローバル化に伴い，コミュニケーション能⼒の重要性は⾔うまでもないが，特に世界共通語である英語⼒は必須といえる．本講義は学術論⽂を読解する基礎となる⼒を⾝につけるために，⾝近にある機械分野の基礎に関して，技術的学習と英語の学習を同時に⾏うことができる内容である．これにより，技術的内容の理解とその専⾨⽤語の理解を通して英語表現を学ぶことができる．

発展科⽬ 環境材料・加⼯学，環境系応⽤⼒
学，設計製図学Ⅱ，基礎メカトロニクス

学習の⽬的 機械分野における専⾨⽤語の英語表現を理解し，説明できるようになる。

授業改善への⼯夫 毎時間最後に提出された授業アンケートにより理解度をチェックし，その結果によって次週にフォロー，授業改善
等を⾏う

学習の到達⽬標 1)機械技術に関する基礎物
理⼒．2)機械⼯作に関する基礎⼒．3)機械材料に関する基礎⼒．4)機械制御に関する基礎⼒．5)専⾨⽤語による英語表現⼒．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

教科書 や さ し い 機 械 英 語， ⻘ 柳 忠 克 著，
オーム社（⽣協で購⼊して，1回⽬の授業に持参すること）
成績評価⽅法と基準 中間試験30％，期末試
験40％，授業アンケート30％（合計が60%以上で合格）．⽋席4回以上は不合格とする．

オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00，場
所412号室JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（JABEE）」の学習教育⽬標の(B-2)(D5)(D-7)(G-6)に対応している．
その他 毎 時 間 必 ず 予 習 し て， 出 席 す る こと．教科書を読んで和訳し，専⾨⽤語およびその内容の理解に努めること．

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
授業計画・学習の内容
キーワード 英語，読解，専⾨⽤語，機械，
学術論⽂，コミュニケーション
学習内容
第1回：授業の概要と進め⽅，授業で習う単語のチェック
第2回：エネルギー，⾃由落下の速度，摩擦
第3回：曲がったてこのモーメント，数値，式
および単位の読み⽅
第4回：液体中の圧⼒，電気とは何か
第5回：電気回路，⽯油製品
第6回：メートル単位系，測定と誤差
第7回：有効数字，グラフ

第8回：中間試験および解説
第9回：製作図，⼯作図の線
第10回：マイクロメータ，ゲージ類
第11回：応⼒ひずみ線図，⾦属の性質
第12回：合⾦，潤滑剤
第13回：機械，旋盤
第14回：フライス盤，ボール盤
第15回：内燃機関，CAD
第16回：期末試験および解説
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 読 ん で 和
訳して，内容を理解してくる．

— 187 —

景観⽣態学Landscape Ecology
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⼤野 研
授業の概要 「景観」は，森と草地のような異質な景観要素が組み合わさった空間の全体のことを意味する。例えば、池の周囲が森に囲まれている場合と草地に囲まれている場
合では，池の中の⽣物の種類は異なり、その池がその景観の中で果たす役割も異なる。また、同じ⾯積の森林が存在しても、それが1つの森としてまとまっている場合と複数にわかれている場合では、森の中の⽣物の種類は異なり、その森林が持つ機能も異なる。このよ
うに、景観に含まれる景観要素の空間配置と⽣態系のプロセスや個々の⽣態系が持つ機能の間には密接な関係がある。「景観⽣態学」
は，「景観」という空間の諸特性を，様々なスケール，様々な視点から階層的に解明していく学問である。
学習の⽬的 景観要素の空間関係、景観要素
間のエネルギーや種の移動、経時的な景観パ
ターンの変化について学ぶ。

学習の到達⽬標 景観⽣態学の概念、問題、⽅法および応⽤を⾝につけ、⽣態系保全、資源管理、⼟地利⽤計画を⾏う上で有⽤な基礎を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思
考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 環境保全⽣態学
参考書 R.N.Coulson & M.D.Tchakerian:Basic
Landscape Ecology, KEL, 2010
成績評価⽅法と基準
ト70％

通常点30％、期末テス

オフィスアワー 毎 週 ⽊ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00、374室

授業計画・学習の内容
キーワード 景 観、 ⽣ 態 系、 時 間 的 ス ケー
ル、空間的スケール、配置、GIS
学習内容
第1回 概説
第2回 地球と⽣態系における変化
第3回 ⽣態系における物質とエネルギー、⽣態系における相互作⽤
第4回 ⽣態的なバランスとハビタットの破壊
第5回 ⽣物多様性と景観⽣態学の理論

第6回 景観⽣態学はどこから来たか？
第7回 ⽣態学に対する知識の組織化
第8回 空間的・時間的スケール
第9回 景観⽣態学における⽣態系の概念
第10回 ⽣態学における景観
第11回 芸術、地理、景観設計における景観
第12回 景観構造
第13回 景観の機能
第14回 景観の変化
第15回 景観の解析— 188 —

景観設計論Landscape Design
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 ⼤野 研(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ⼈間の景観的関⼼は、私的な領域から公共的な空間にまで広がっている。景観設計論では、地域環境全体を対象とした空間のあるべき姿を追求することを⽬的としている。地域空間のあるべき姿とは？そして、それを実現するためには？を学習する。
学習の⽬的 地域空間のあるべき姿が理解できる。
学習の到達⽬標 景観について基礎的な知識を習得し, 景観設計が⾏えるようになる.
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
環境科学実験の履修が望ましい
農業⼟⽊プログラム(JABEE)では地盤環境学、
地理情報システム学

予め履修が望ましい科⽬
環境科学実験
農業⼟⽊プログラム(JABEE)では⽥園計画学、
流域保全学、卒業論⽂
発展科⽬
環境科学実験
森林景観学
成績評価⽅法と基準
30％ 期末試験 40％

通常点 30％、 レポート

授業改善への⼯夫 適度な量のパワーポイン
ト資料とプリントにより、わかりやすく説明する.
オフィスアワー ⾦曜⽇11:00から12:00;⽣物資源学部3F374
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座推薦科⽬.農業⼟⽊プログラム(JABEE)の学習・教育⽬標の(D)に対応している.
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然景観、⽂化景観、⽂化的景
観、⾃然保護、⽂化財保護法、世界遺産条約
学習内容
1.概説
2 .そもそも景観とは何か？
3.景観を良くしたいと思ったとき、まず何をすべきか？
4.景観を⾒ることの基礎知識
5.景観を調べる⽅法
6.景観の解析⽅法（地域環境を景観設計に⽣かすには？）
7.美のルール1；美しい形とは？
8.美のルール2；景観にとって、なぜ⾊が重要か？
9.美のルール3；美しい配⾊とは？

10.美のルール4；美しい配置とは？
11.美のルール5；美しい配置とその他の美しいと感じるルール
12.⼈に聞いて景観を評価する⽅法
13.⼈に聞かないで景観を評価する⽅法
14.景観の⾦銭的価値を評価する⽅法
15.景観に関する法律について
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
講義の内容を適切にまとめること。
レポートにもなるが、景観に関する既存書で講義内容を補⾜すること。
景 観 に 興 味 を 持 ち、 美 し い 景 観 の 絵 画・ 写真、また実 際 の 美 し い ⾵ 景 に で き る だ け 出
会っておくこと。

— 189 —

建設材料学

Construction Materials
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ○⽯黒 覚（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⼟ ⽊ 構 造 物 の 建 設 や 補 修・ 補
強、環境保全などに使⽤される各種建設材料
について、材料の特性や使⽤⽅法等について講義する。必要に応じて各種材料の⾒本等を提⽰し、また、環境への配慮や産業副産物の有効利⽤などについてもふれる。
学習の⽬的 代表的な建設材料の種類と性質
およびそれらの適切な使⽤⽅法等について学習する。
学習の到達⽬標 セ メ ン ト、 ⾻ 材、 混 和 材料、コンクリート、鋼材、⾼分⼦材料など代表的な建設材料の性質および適切な使⽤⽅法等について理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
発展科⽬ 鉄 筋 コ ン ク リー ト ⼯ 学、 コ ン ク

リート・⼟質材料実験
教科書 図説わかる材料(宮川豊章監修、岡本享久編集、学芸出版社)
成績評価⽅法と基準試験の成績が60点以上の者を合格とする。
3分の2以上出席した者を評価の対象とする。
授業改善への⼯夫 授業内容に関するビデオ
映 像 を 利 ⽤ し た り、 ま た、 各 種 材 料 の ⾒ 本などを提⽰し、内容を理解しやすいようにする。
オフィスアワー 昼休み12時20分〜12時40分（326室）。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード セメント、⾻材、混和材料、フレッシュコンクリート、硬化コンクリート、
⼒学的性質、耐久性、鋼、⾼分⼦材料、アス
ファルト
学習内容
1.授業の進め⽅・成績評価等の説明、構造物と建設材料
2.建設材料の基本的性質
3.コンクリート材料(その1)
4.コンクリート材料(その2)5.コンクリート材料(その3)6.フレッシュコンクリート
7.硬化コンクリートの性質(その1)8.硬化コンクリートの性質(その2)9.硬化コンクリートの性質(その3）10.コンクリートの配合設計
11.特殊コンクリート
12.コンクリート⼯場製品
13.⾦属材料
14.⾼分⼦材料
15.アスファルト
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 授 業 に お い て は 講
義内容の要点を板書やスライドなどにより説明する。予習は多くは必要としないが、復習においてはノートと教科書を照らし合わせて学習すること。

— 190 —

建築設計製図

Architectural Drawing
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8 単位 4 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⼭本 覚康（⼭本⼀級建築⼠事務所）
授業の概要 建築設計製図を初めて学ぶ学⽣
を対象に⽊造住宅の設計を中⼼として製図の基本を教授する

予め履修が望ましい科⽬ ⽊質構造学

学習の⽬的 ⽊造住宅の設計と製図の基本を
実習を通じて習得させる

教科書 なし学習の到達⽬標 ⽊造住宅の設計と製図の基本を習得する
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
⽊質構造学の履修が好ましい演習のため、製図板の都合で⼈数制限する場
合がある

発展科⽬ インテリアデザイン

参考書 ⽇ 本 建 築 学 会 編 「建 築 設 計 資 料 集成」
成績評価⽅法と基準品60％

レ ポー ト 40％、 提 出 作

オフィスアワー ⾮常勤講師のため、講義時間内とする
JABEE関連事項
森林科学プログラム−JABEE学習教育⽬標との対応：E

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊造住宅、⽊質構造、設計
学習内容
第1回 製図を始める前に∕⼈体⼨法と動線（キーワード：部屋の⼤きさの基本）
第2回 動線計画とゾーイング（キーワード：建築計画の考え⽅）
第3回 設計の⼿段∕製図の基本（キーワード：
図⾯記号の学習）第4回 ⼩住宅のトレースⅠ（キーワード：ト
レース）
第5回 ⼩住宅のトレースⅡ（キーワード：トレース）
第6回 平屋建住宅の設計演習Ⅰ（キーワード：
設計演習）
第7回 平屋建住宅の設計演習Ⅱ（キーワード：

設計演習）
第8回 平屋建住宅の設計演習Ⅲ（キーワード：
設計演習）
第9回 断⾯図の設計演習（キーワード：断⾯図）
第10回 2階建住宅の設計演習Ⅰ（キーワード：
2階建）
第11回 2階建住宅の設計演習Ⅱ（キーワード：
2階建）
第12回 ⾃由課題設計Ⅰ∕あなたにとって理想の住まい（キーワード：⾃由課題）
第13回 ⾃由課題設計Ⅱ∕あなたにとって理想の住まい（キーワード：⾃由課題）
第14回 ⾃由課題設計Ⅲ∕あなたにとって理想の住まい（キーワード：⾃由課題）
第15回 講評（⾃由課題演習を通じて）— 191 —

構造⼒学

Structural Mechanics
学期 後期 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 トラス，ラーメン，短柱および
⻑ 柱， 弾 性 変 形 に 関 す る 定 理， 不 静 定 梁 な
ど，はりの問題を⼟台にした構造物，不静定
構造物の解法を中⼼に講義を⾏う．
学習の⽬的 構造物の設計に必要な⼒学的事項，すなわち，各種部材に作⽤する⼒や部材の変形状態を，梁，柱，トラス，ラーメンなどの解法を通じて理解する．
学習の到達⽬標 た わ み 量、 た わ み ⾓ の 算
出、曲げモーメント図の作成など実⽤的な構
造⼒学上の問題を解決できるようになる。
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 基礎構造⼒学で学んだ知識を前提に講義を⾏う．
予め履修が望ましい科⽬ 基礎構造⼒学

発展科⽬ 鉄筋コンクリート⼯学
参考書 構造⼒学［下］，崎元達郎，森北出
版株式会社
成績評価⽅法と基準確認テスト10%、中間テスト40%、レポート
課題10%、期末試験40%で評価する
確認テスト，レポート課題は授業に沿った課題を課すため、原則的にレポート課題を出した当⽇出席者のみ評価対象となる。
授業改善への⼯夫 毎回の講義では、講義内容に沿った演習問題を課し、演習中に問題の解き⽅など⼀⼈⼀⼈アドバイスを⾏う．
オフィスアワー 随時対応する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 静定トラス，梁のたわみ，柱，弾性変形の定理，不静定梁，ラーメン，マト
リクス構造解析学習内容
1．トラスとトラス構造物
2．トラスの解法（節点法）
3．トラスの解法（断⾯法）
4．トラスの安定・不安定
5．短い柱6．偏⼼荷重と応⼒度
7．⻑い柱8．オイラー座屈と細⻑⽐
9．たわみの微分⽅程式の復習
10．モールの定理
11．モールの定理の演習
12．エネルギと仕事
13．ひずみエネルギ
14．中間試験

15．中間試験の解説
16．仮想変位
17．仮想仕事の原理
18．仮想仕事の原理とたわみ・たわみ⾓
19．カスチリアーノの定理
20.ひずみエネルギ最⼩の原理
21．余⼒法22.不静定ばりの曲げモーメント図23．代表的な静定構造物の曲げモーメント図
24．代表的な不静定構造物の曲げモーメント
図
25．三連モーメントの定理
26．三連モーメントの定理の解法
27．⾏列の基礎
28．バネ系の剛性マトリクス
29．マトリクス構造解析130．マトリクス構造解析2
31．定期試験— 192 —

32．定期試験の解説
学習課題（予習・復習） 学 習 内 容の 定着 を⽬的として確認テストと中間テストの評価
割合が⾼いため、ノートや教科書での復習を単元ごとに⼗分⾏う必要がある。

— 193 —

コンクリート・⼟質材料実験

Concrete and Soil Testing
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 ○⽯黒 覚(⽣物資源学部共⽣環境学科), 保世院 座狩屋(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 コンクリート実験(⽯黒担当)では、セメント、⾻材およびコンクリートに関する基本的な試験をJISと⼟⽊学会の指導書に基づいて⾏う。 ⼟質実験(ザカリア担当)では、⼟⽊構造物を造る際に必要な、⼟の⼒学的性質を調べる実験を地盤⼯学会の⼟質試験の⼿引きに基づいて⾏う。
学習の⽬的 コンクリートと⼟質材料に関する試験技術およびレポートの作成法を体験的に学習する。

予め履修が望ましい科⽬ 建 設 材 料 学、 基 礎
⼟質⼒学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ⼟⽊材料実験指導書(⼟⽊学会)、⼟質試験-基本と⼿引き-(地盤⼯学会)
成績評価⽅法と基準 レポートの成績で評価し、6割以上の者を合格とする。⽋席は認めな
い(⽋席した試験のみ後⽇受験する)

学習の到達⽬標 コンクリートと⼟質材料に関する試験技術およびレポートの作成法が習得できるようになる。

授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
トにおいて、総合満⾜度の平均ポイントが⾼くなるように実験⽅法の⼯夫などを⼼掛ける。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 随時受け付け、とくに12時
20分〜12時40分が基本。⽣物資源学部本館3階
315および326室。

受講要件
建設材料学と基礎⼟質⼒学の両⽅を履修していることが望ましい。
動きやすく、多少汚れてもよい服装(作業着等)で受講すること。

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(G)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード セ メ ン ト、 ⾻ 材、 コ ン ク リー
ト、⼟質試験、⼟の⼒学的性質
学習内容
1.授業計画の説明および班分け、⾻材試験総論、⾻材のふるい分け試験
2.細⾻材の密度および吸⽔率試験、粗⾻材の密度および吸⽔率試験
3.セメント試験総論、セメントの密度試験、コンクリートの配合設計
4.コンクリート試験総論、コンクリートの作り⽅、スランプ試験、空気量試験
5.コンクリートの⾮破壊試験総論、テストハン
マー強度試験、コンクリートの静弾性係数試
験6.コンクリートの圧縮強度試験、コンクリートの割裂引張強度試験

7.コンクリート実験についてのレポートの評価と指導
8.⼟質実験の基本説明と⼟の含⽔⽐試験
9.⼟の液性限界試験および塑性限界試験
10.⼟の締固め試験
11.⼟のCBR試験
12.⼟の圧密試験
13.⼟の⼀⾯剪断試験
14.⼟の三軸圧縮試験
15.⼟質実験についてのレポートの評価と指導
学習課題（予習・復習） 次 回 の 実 験 で は 何を す る の か が 分 かっ て い る か ら、 予 習 を しておくと理解しやすく実験にスムーズに⼊れる。各回の実験が終了後、忘れない内にできるだけ早くレポートの作成をするとよい。

— 194 —

Science EnglishⅠ（地域保全）

Science EnglishⅠ
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⾮常勤講師
授業の概要 科学英語の英訳と和訳、⼝頭発表の⽅法、科学調査に関係するコミュニケー
ション⽅法に関することなど
学習の到達⽬標 科学英語の読解・作成に慣れ、⼝頭発表を体験し、科学英語に関する基礎的な知識を得ることができる
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 （特になし）
予め履修が望ましい科⽬ 共 通 教 育で の英 語

関連科⽬（外国語教育科⽬）
教科書 （予定はありませんが、最初の授業の際に説明します。）
成績評価⽅法と基準 ⼩テストや中間テストなどによる通常点（50％）、学期末の定期試験（50％）、合計60％以上を合格とする。なお、JABEEプログラムの授業のため、授業数の2∕3以下の出席は未評価とする。
オフィスアワー （個々の教員について、最初の授業で説明する）
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(A)．

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語、英訳、和訳、コミュ
ニケーション
学習内容
例（過去の実績、詳細は授業第⼀回⽬のガイダンスで説明する）
1.ガイダンス
2.⽣物・環境・⽣態系におけるエネルギーの流れ
3.⽣物とバクテリアについて
4.⼟地・⼟壌の保全
5.ウイルスについて

6.菌類について7.英語による⼝頭発表とレポートの提出
8.中間試験
9.後半におけるガイダンス
10.英⽂作成について
11.英語に関する視聴覚について
12.科学英語に関する話題
13.英⽂読解に関する話題
14.批判的思考法について
15.英語による⼝頭発表とレポートの提出
16.期末試験— 195 —

Science EnglishⅠ(森林資源) Science EnglishⅠ(Forest Environment)
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽊佐貫 博光，⿃丸 猛，⼭⽥ 孝，⽯川 知明，板⾕ 明美，鈴⽊ 直之，内迫 貴幸，舩岡
正光，野中 寛授業の概要 専⾨分野の英語論⽂などを題材に，内容をまとめて発表してもらう．その内容を英語で議論させることで，専⾨⽤語を理解させ，英会話⼒を向上させることを⽬的とする．また，関連する内容についてのリスニ
ングも⾏う．

語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

学習の⽬的 専⾨⽤語を理解させ，英会話⼒を向上させることを⽬的とする．

オフィスアワー 初⽇のガイダンス時に指⽰する．

学習の到達⽬標 各研究分野の専⾨⽤語を習得し，研究内容の簡単な説明を英語でできるようになる．

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：F．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 実践外国

教科書 配布資料を基に⾏う．
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （50%）， 発
表回数・内容（50%），計100%

その他 所属する研究分野に分かれて講義を⾏う．講義の初⽇までに各研究分野の教員からスケジュールなどを聞くこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語，森林，環境
学習内容
1.ガイダンス
2.論⽂の構造はどのようになっているか
3.基本的な専⾨⽤語
4.要旨を読む
5.図表を読む
6.図表を読む
7.イントロを読む
8.イントロを読む
9.結果を読む
10.結果を読む
11.ディスカッションを読む
12.ディスカッションを読む
13.まとめと発表
14.討論
15.再発表
16.講評
適宜，関連する内容についてビデオなどの⾳

声機器によるリスニングを導⼊する．また，
英語を⽤いた議論を随時⾏う．
学習課題（予習・復習）
1.ガイダンス
2.英語論⽂の⼩⾒出しを調べ構成について知る
3.基本的な専⾨⽤語を調べる
4.要旨を読む
5.図表は何を⽰すか考える
6.図表から何が分かるか考える
7.イントロで研究背景を調べる
8.イントロで研究⽬的を調べる
9.結果の構成を知り，キーワードを⾒つける
10.結果で何が分かったかをまとめる
11.結果をどのように解釈しているか
12.他の研究結果との関連性
13.まとめと発表
14.討論
15.再発表16.講評— 196 —

Science EnglishⅠ（⾃然環境）

Science EnglishⅠ
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 共⽣環境学科：⾃然環境システム学講座教員
授業の概要 英語学習の機会を増やし、科学
英語に親しみながら、英会話技術を⾼めることを⽬標にする．

発展科⽬ Science English II, 科学英語学習の⽬的 科 学 英 語 の 基 本 的 知 識 を 習 得
し，英語での発表能⼒を向上させる．

成績評価⽅法と基準
験50%

⼩ テ ス ト 50%， 期 末 試

学習の到達⽬標 科学英語に慣れ親しみ，各個⼈の到達⽬標に応じた英会話技術，テーマ
別発表技術の向上を⽬指す．

授業改善への⼯夫する

各個⼈の能⼒向上に配慮

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⾃然環境システム学講座学⽣対象

教科書 配付資料を利⽤する

オフィスアワー 各教員対応，世話役・松村（⽊曜午後13:00-17:00)
その他
環境教育に関連した科⽬
4⽉16⽇の最初の講義でガイダンスを⾏うので必ず出席のこと.

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語， ⾃ 然 環 境， 会 話 技術，プレゼンテーション
学習内容
1.ガイダンス
2.科学英語とプレゼンテーション
3-4.⾃然環境の科学
5-6.地球環境
7-8.海洋環境

9-10.⽔域環境11-12.森林・緑環境
13-14.環境解析分野
15.まとめ
16.試験
学習課題（予習・復習） 2年次に⾏った専⾨
基礎科⽬の復習をしておくこと。

— 197 —

資源変換化学

Biomass Conversion Technology
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 野中 寛(⽣物資源学部)
授業の概要 地球温暖化問題および化⽯資源の枯渇問題から，再⽣可能資源の中で唯⼀の有機炭素資源であるバイオマス資源を⽯油代替資源として利活⽤する技術開発の重要性が認識されてきている．本講義では，草本系，⽊本系問わず，広くバイオマスの変換・利⽤技術について説明し，植物体の資源としての
多様なポテンシャルを解説する．
学習の⽬的 植物体の資源としての多様なポテンシャルを理解する．
学習の到達⽬標 関連する新聞記事やニュースの内容が理解できるようになる．化⽯資源の無駄使いや，廃棄物のリサイクル，森林資
源の利⽤，新エネルギーなどについて今までと違う⾓度で考えることができるようになる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
情報受発信⼒

受講要件 森林有機化学を履修していることが望ましい．モルを使った簡単な計算ができること．
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 有 機 化 学， 植
物素材化学，樹⽊⽣理化学，植物材料化学
教科書 毎回プリントを配布する。
参考書 バイオマス，⽊材化学，有機⼯業化
学関連書籍．
成績評価⽅法と基準

期末試験100%。

授業改善への⼯夫 分かりやすいプリントを作る．板書を⾒やすくする．
オフィスアワー 随時受け付ける.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座以外からでも，バイオマ
ス資源利⽤に興味のある学⽣は受講を歓迎します．

授業計画・学習の内容
キーワード バイオマス，地球温暖化，化⽯
資源代替，バイオリファイナリー，循環型社会，⽊材利⽤
学習内容
1.イントロダクション（森林・林業再⽣プランなど）
2.バイオマスニッポンやバイオマス産業都市構
想など
3.バイオマスの分類，特徴，構成成分
4.バイオマスの炭素固定量，発熱量の推算
5.⽊ 材 の ⽊ 質 バ イ オ マ ス と し て の 利 ⽤ 現 状
1（製紙業界）6.⽊ 材 の ⽊ 質 バ イ オ マ ス と し て の 利 ⽤ 現 状
2（燃焼利⽤）

7.⽯油の性状と⽯油化学製品
8.⽯炭，天然ガス
9.森林資源による化⽯資源代替〜⽊材化学⼯業〜
10.酸を⽤いた⽊材糖化技術
11.酵素を⽤いた⽊材糖化技術
12.化学反応速度論
13.その他の⽊材構成成分の分離プロセス1
14.その他の⽊材構成成分の分離プロセス2
15.試験による理解度確認
16.総括
学習課題（予習・復習） 授 業 内 容 と 連 動 してバイオマス関連書籍を読むことにより，授業内容の理解がいっそう深まる．

— 198 —

⾃然環境システム学演習

Earth System Science Seminar学期 通年 単位 4 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 関根 義彦(共⽣環境学科), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 葛葉 泰久(共⽣環境学科), ⽴花 義裕（共⽣環境学科），清澤 秀樹(共⽣環境学科), ⼤野 研(共⽣環境学科), 松尾奈緒⼦（共⽣環境学科），伊藤 良栄(共⽣環境学科)，坂本 ⻯彦(共⽣環境学科)
授業の概要 各所属研究室において, 各学⽣の研究テーマに関する諸問題について, ゼミや個別の演習等により, 研究・調査等の内容や⽅法について指導を受ける.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 優れた論⽂を作成するための⽂献レビューや研究の進め⽅を習得し, 実際にテーマを絞って研究を⾏うとともに, 途中の段階で論⽂の中間発表を⾏う.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 3年次までのすべての講座必修科⽬
教科書 各研究室で指定する

課題研究とその発表、出席、卒業論⽂作成等
で総合評価
原則的に⽋席は認められない【21年度からの重要な⽅針】
卒業論⽂（これは別の単位に係わる）の発表
会におけるプレゼンテーションは，本科⽬の重要な成果物の⼀つである．つまり，このプ
レゼンテーションの内容が不⼗分だった場合
は，追試を受験させる．さらに，追試の成績が不⼗分だったら，単位は出ない．
授業改善への⼯夫 研究の中間発表会を前期及び後期に2回ずつ講座全体で開催し, 各個⼈が進めている研究について毎回全員が⼝頭で発表する.
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ることが望ましい.
具体的には各担当教員が講義中に指⽰する.
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEプログラムを採⽤していない．
その他
環境教育に関連した科⽬

成績評価⽅法と基準
授業計画・学習の内容
キーワード 卒業研究, 観測・測定実験・調査法, 試料処理法, 解析法, 論⽂作成, 発表⽅法
学習内容
1-30回：5つの研究室（地球環境気候学，海洋
気候学，⽔域環境学，緑環境計画学，環境解
析学，地球システム進化学）に分かれて，各学⽣の研究テーマに関する諸問題について, ゼ
ミや個別の演習等により, 研究・調査等の内容
や⽅法について指導を受け，⾃発的に研究する．
上記のうち1回（4⽉-7⽉）：研究の所信表明
and/or関連分野のレビュー発表（⽕曜⽇2時限

合同ゼミにて）上記のうち1回（9⽉）：研究の進捗状況の中
間発表会
上記のうち1回（10⽉-1⽉）：研究のその後の発展に関する発表（⽕曜⽇2時限合同ゼミにて）
上記のうち1回（2⽉）：⼀年間の研究の結果
発表会「1-30回」と書かれているが，補習を含めると，4⽉〜2⽉の間，ほぼ毎週1回以上の演習があると考えて良い．
学習課題（予習・復習）— 199 —

課題は，国内学会で発表できる程度の成果物を⼀年で作ること

予習・復習は必要ないが，演習時に指⽰された課題を⼀週間で仕上げる必要がある— 200 —

実地⾒学 （環境情報システム⼯学講座）

Study tour
学期 後期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3
年次 選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 村上克介
授業の概要 ⺠間企業を実際に⾒学し，得られた学習成果をプレゼンテーションするとともに報告書を作成する．
学習の⽬的 現場の雰囲気を肌で感じるとともに，改めて学習する意味を考える．
学習の到達⽬標
・実地を⾒学するための段取り作業が⾏える．
・実地を⾒学する際に，気づいた点をメモに残すことができる．
・⾒学先の担当者に質問をすることができる．
・⾒学を通して得られた学習成果をまとめて発表することができる．
・学習成果を報告書にまとめることができる．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨

知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
教科書 なし．
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン な
らびに報告書によって評価する．
授業改善への⼯夫 教員はチュータとして参加．事前の段取りから発表，報告書作成までの作業全般を通して，OJT⽅式により学習を⽀援する．
オフィスアワー 曜⽇問わず 12:00〜13:00 415
室
JABEE関連事項 「環境情報システム学プロ
グラム（環境情報システム⼯学講座）」の学
習・教育⽬標の（B-4）に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード 実地⾒学，⺠間企業，段取り，メモ取り，質問⼒，プレゼンテーション，報
告書作成
学習内容
1．⾒学前の段取り
事前に企業調査を⾏い，調査結果をまとめる
とともに，⾒学当⽇⽤記録⽤紙の作成，ならびに⾒学冊⼦の作成を⾏う．
2．実地⾒学
気づいた点をメモにとるとともに，事前調査と照合しながら質問を考える．必ず質問をす
る．

3．報告会の開催
⾒学を通して得られた学習成果を発表する．
4．⾒学冊⼦の制作
事前調査，メモ書き，質問に対する回答，発表会で得られた情報，さらに感想を冊⼦にまとめる．
5．振り返り
実地⾒学の活動を振り返ることによって，明⽇からの⽬標を設定する．
学習課題（予習・復習） 参 加 す る 前 に， 実
地⾒学を成功させるためには何が必要かを必ず考えてくるように．

— 201 —

実地⾒学（森林講座）

Study tour
学期 後期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸 猛(共⽣環境学科), ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), ⽯川 知明(共⽣環境学科), 板⾕ 明美（共⽣環境学科), 内迫貴幸(共⽣環境学科), 舩岡 正光(共⽣環境学科), 野中寛(共⽣環境学科)
授業の概要 企業、公的研究機関、林業の現場などを対象に実地⾒学を⾏う。それぞれの対象地において、研究や産業の現場における特⾊や課題について学ぶ。
学習の⽬的 企業、公的研究機関、林業の現場などの実地⾒学を⾏い、これまでの専⾨知識を定着させる。
学習の到達⽬標
・企業および産業の現場の状況を知る
・科学技術がどのように応⽤されているかを知る
・社会と科学技術の関係を理解する
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感

じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし成績評価⽅法と基準 現場への⾒学に関する
成 果 発 表 あ る い は レ ポー ト に よっ て 評 価 する。
授業改善への⼯夫

レポート課題を明確化．

オフィスアワー 随時
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：B．

授業計画・学習の内容
キーワード 企業、研究機関、社会、林業現場、科学技術、技術者倫理
学習内容( 1)-( 2)実地⾒学先の選定( 3)-( 4)実地⾒学に対する⽬的意識の⽴案( 5)-( 6)実地⾒学先についての予備調査( 7)-(13)実地⾒学(14)-(15)報告会での成果発表またはレポートの提出

学習課題（予習・復習）
1．実地⾒学において何を学ぶのか、⾃分なりの⽬的意識を明確にしておく
2．実地⾒学先について、各⾃で予備調査を⾏うとともに、参加者間で事前に情報を交換しておく
3．実地⾒学の際には、最⼤限の観察を⾏うとともに積極的に質問し、ノートをとる
4．結果をまとめる際には、理解したことを整理し論理的にまとめる— 202 —

樹⽊⽣理化学

Plant Physiology and Phytochemistry
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 地球上で最も豊富なバイオマス資源である樹⽊の基本的な代謝⽣理を説明し、 樹 ⽊ を 構 成 す る 主 要 三 成 分 （セ ル ロース、ヘミセルロース、リグニン）がCO2から
どのように⽣合成されていくのか，光合成のメカニズム，主要代謝経路，⼆次代謝経路について解説する。
学習の⽬的 ⽊質の形成、つまり、植物が⼤気中からCO2を取り込み、代謝され、植物を構成する各成分に⽣合成されていく流れを理解する。
学習の到達⽬標 植物⽣理化学を理解するための基本的な⽣化学の知識をえるとともに，植物における光合成，光合成産物の流れ，各
樹⽊成分の⽣合成に関し，基礎的な知識をえる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 森 林 有 機 化 学 を 履 修 し て い る こと。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 有 機 化 学、 植
物素材化学

発展科⽬ 植物材料化学、⽊材保護化学、資源変換化学、植物繊維化学
教科書 毎回プリントを配布する。
参考書 「⽊ 材 の 化 学」 （⽂ 永 堂 出 版）、「コー ン・ ス タ ン プ ⽣ 化 学」 （東 京 化 学 同⼈）、「テイツザイガー植物⽣理学」（培⾵館）、「光合成と呼吸30講」（朝倉書店）、「樹体の解剖 しくみから働きを探る」（海⻘社）、その他。⽣化学、植物⽣理学、⽊材化
学関連教科書
成績評価⽅法と基準
ト30%

期 末 試 験 70%、 ⼩ テ ス

授業改善への⼯夫 ⾒ や す い プ リ ン ト を 作る。板書を丁寧に書く。
オフィスアワー 随時受け付ける。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽣物化学や⽣化学の授業を受講しておけば⾮常に効果的であると思われる（⼀部内容重
複）。

授業計画・学習の内容
キーワード 樹⽊、植物、⽣化学、⽣合成、代謝、⽣理、光合成、セルロース、ヘミセル
ロース、リグニン、解糖系、TCA回路、ペントースリン酸経路、たんぱく質、森林資源、
バイオマス
学習内容
1.イントロダクション、⽊質の構造と⽔・光合成産物の流れ2.動物と植物の違い、⽊と草の違い
3.代謝、ギブスの⾃由エネルギーと反応の活性化エネルギー
4.アミノ酸、たんぱく質
5.酵素

6.光合成Ⅰ（光化学反応、電⼦伝達系、ATP合成系）
7.光合成Ⅱ（カルビンサイクル）
8.ショ糖⽣合成、デンプン⽣合成
9.解糖系
10.TCA回路とペントースリン酸経路
11.セルロース⽣合成、ヘミセルロース⽣合成
12.リグニンの⽣合成Ⅰ（シキミ酸経路）
13.リグニンの⽣合成Ⅱ（⾼分⼦リグニンの形成）
14.窒素代謝、硫⻩代謝15.試験による理解度確認
16.総括— 203 —

学習課題（予習・復習） 授 業 の 最初 に前 回
授業内容についての⼩テストを⾏う。この⼩テストのために試験勉強をすれば、前回の授業の復習になり、その⽇の授業にもスムーズに取り組める。

— 204 —

樹⽊⽣理学

Tree Physiology
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽊佐貫博光(⽣物資源学部)
授業の概要 落葉樹や常緑樹, 針葉樹や広葉樹,
⾼⽊や低⽊などの数多くの特徴が認められる樹⽊を対象として, 光環境, ⽔分環境, 温度環境
に対する⽣理学的機能を解説し, さまざまな⾃然環境への適応を可能にする⽣理的特徴について講義する.
学習の⽬的 ⾝近な樹⽊を通して，植物の⽔分⽣理，光環境への適応，低温環境への適応に関する知識を得ることで，森林⽣態系における樹⽊の多様性を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 森林に内在するさまざまな⾃然環境を把握し, 樹⽊において多様な⽣理学的機能の違いがあることを理解する.それらの機能における違いが, 樹種の分布を制限することについて理解する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒
受講要件 樹⽊名が頻出するため，森林植物学を履修のこと
予め履修が望ましい科⽬ 森林植物学
発展科⽬ 森林⽣態学
参考書 参考書:Larcher:植物⽣態⽣理学.シュ
プリンガー・フェアラーク東京, 畑野・佐々⽊:
樹⽊の⽣⻑と環境.養賢堂, 酒井昭:植物の分布と環境適応.朝倉書店, ⼩池孝良:樹⽊⽣理⽣態学.朝倉書店
成績評価⽅法と基準
験(40%)．

⼩テスト(60%), 期末試

授業改善への⼯夫 中間テストを⾏い，習熟度の確認をする．総括を⾏う．
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇16:30〜18:00，場所568号室．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣理⽣態, ⽣物季節, 耐凍性, 光合成, ⽔分⽣理, 森林環境, 森林⽣態系, ⽣物多様性, ⽣態系保全性
15.総括
16.期末試験

学習内容
1.樹⽊の⽣理⽣態
2.樹⽊を取り囲む⾃然環境
3.⽔ポテンシャル
4.樹⽊の⽔分⽣理
5.樹⽊の乾燥耐性，中間試験1
6.森林における光環境-光の量7.森林における光環境-光の質8.光形態形成
9.光環境と樹⽊の葉の光合成
10.光環境と樹⽊の光合成，中間試験2
11.樹⽊の越冬様式と耐凍性
12.樹⽊の分布と耐凍性
13.樹⽊の耐凍性の獲得
14.⽣育地の季節性に適応した樹⽊の⽣理的特学習課題（予習・復習）
1.樹⽊の⽣理とは何か？
2.森林における環境には何があるか？
3・4.樹⽊はどのように⽔分をとり込むか？
5.樹⽊・森林はどのように⽔分を放出するか？
6.森林における光環境の量は？
7.森林における光環境の質は？
8.樹⽊は光のどんな情報を受けて形作られるのか？
9.光合成速度の⽇変化や葉の着⽣位置による違いは？
10.光合成の年変化は？
11.樹⽊の越冬様式によって耐凍性はどの程度異なるのか？
12.樹⽊の分布は耐凍性で説明できるか？

— 205 —

13.樹⽊は耐凍性をどのように獲得するのか？
14.⽣育地での季節性に対し樹⽊はどのような⽣理的適応をしているか？

15.樹⽊の⽣理の総まとめ
16.試験— 206 —

植物材料化学

Chemistry of Lignocellulosic Materials
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○舩岡 正光(共⽣環境学科)
授業の概要 親⽔性および疎⽔性⾼分⼦の複合体として構築されている植物体の機能発現メカニズム，細胞壁構成素材の化学構造的特徴を，他種材料との⽐較のもとに材料化学的⽴場から講述する．

と。

学習の⽬的 植物資源の分⼦素材原料としてのポテンシャルを理解し, その持続的多段階循
環活⽤について考えることが出来るようになる。植物繊維と紙の関係，紙のリサイクルの意味，植物資源と化⽯資源の関係について理解する。

教科書 ⾃作テキストを⽤いる.参考書:志⽔⼀允他著『⽊質バイオマスの利⽤技術』，⼤江礼三郎他著『パルプおよび紙』

学習の到達⽬標 植物資源の分⼦素材原料としてのポテンシャルを理解させ，分離・構造
変 換， 化 学 修 飾 に よ る 機 能 性 物質へ の 誘 導等，リグノセルロース系素材の最新の化学的
⾼度利⽤技術を習得させる．

授業改善への⼯夫 講義内容をできるだけ可視化し，理解を助ける.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学を履修済みであるこ

予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学, 植物
素材化学, 樹⽊⽣理化学
発展科⽬ 資源変換化学, 植物繊維化学

成績評価⽅法と基準
験80%，計100％

⼩ テ ス ト 20%， 期 末 試

オフィスアワー 随時受け付ける.
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他 教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード リグノセルロース, リグニン，炭⽔化物，植物繊維, 紙，機能変換，持続的循
環，有機⼯業原料
学習内容
1.Introduction (講義の概要と流れ)
2.植物資源の特性（総論）3.森林系バイオマス資源の量と存在形態
4.エネルギー資源，物質資源としてのそのポテ
ンシャル
5.化学⼯業原料としてのその特性(総論)6.植物細胞壁の微細構造
7.⾼分⼦複合系の機能発現メカニズム
8.植物素材 分離・変換・利⽤プロセス(総論)9.アルカリ変換プロセス（パルプ製造システム）I
10．アルカリ変換プロセス（パルプ製造システム）II
11．酸加⽔分解プロセス（糖質の変換利⽤システム）I
12．酸加⽔分解プロセス（糖質の変換利⽤システム）II
13.相分離系変換システム 理論と機能性分⼦設
計
14.相分離系変換システム 持続的資源活⽤シス
テムとしての特徴
15.次世代の持続的森林資源利⽤システム
16．総括と理解度確認試験
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の 最 後 に 提⽰ す る 『講 義 キー ポ イ ン ト』 を 確 実 に 復 習
し， 理 解 を 深 め る。 疑 問 点 等 は 『講 義 ア ンケート』に記録し，解決する。

— 207 —

植物資源化⼯学実験Laboratory Course in Lignocellulosics
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○舩岡 正光（⽣物資源学部），野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽊材, 紙という特性の固定した材料としての活⽤を越え, 森林資源を分⼦レベルで機能的に⻑期間循環活⽤するための基本原
理と基礎技術を理解させる.
学習の⽬的 森林系分⼦素材の特性を⽣かす
新しい材料誘導システムについて, 理論と基礎技術を習得する.
学習の到達⽬標 森林系分⼦素材の特性や新しい使い⽅，分析⽅法などに関して，理論と基礎技術を⾝につけることができる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学, 植物素材化学, 樹⽊
⽣理化学, 植物材料化学, 資源変換化学, 植物成

分化学実験を履修していること.
予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学, 植物
素材化学, 樹⽊⽣理化学, 植物材料化学, 森林資
源化学実験, 植物成分化学実験
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ⾃作テキストを⽤いる.
参考書 「緑のループ」など
成績評価⽅法と基準

実験レポート100%

授業改善への⼯夫

実験資料を充実させる.

オフィスアワー 随時受け付ける.
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, 分⼦素材, リグニン, 炭⽔化物, 機能変換, 持続的循環
学習内容
1.オリエンテーションと⽊粉調製
2.脱脂⽊粉と硫酸の調製
3.循環型リグニン系素材の分⼦設計とその誘導システム
4.循環型リグニン素材の合成15.循環型リグニン素材の合成2
6.循環型リグニン素材の合成3
7.循環型リグニン素材の合成4
8.循環型リグノセルロース成型体の製作1

9.循環型リグノセルロース成型体の製作2
10.循環型リグニン素材の機能変換1
11.循環型リグニン素材の機能変換212.機能変換後の循環型リグニン素材の利⽤
13.素材分⼦構造解析1
14.素材分⼦構造解析215.使⽤実験器具の返納、実験台整理整頓
16.総括
学習課題（予習・復習） レ ポー ト を 書 く際，関連する授業のノートや⽊材化学の書籍等を参考にして，おこった現象，えられた実験結果をよく考えて考察する．

— 208 —

植物成分化学実験

Laboratory Course in Plant Materials
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○舩岡 正光（⽣物資源学部），野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽊材を構成する繊維やリグニンを分離するための原理，各種技術を実験を通して指導する。

予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学, 植物
素材化学, 樹⽊⽣理化学, 植物材料化学, 森林資
源化学実験

学習の⽬的 ⽊材を構成する繊維やリグニンを分離するための原理，各種技術を学ぶ。

発展科⽬ 植物繊維化学, 資源変換化学, 植物
資源化⼯学実験

学習の到達⽬標 紙の原料としての植物繊維の特性, そのリサイクル利⽤システム, リグニンの構造と反応性について分⼦レベルで理解
し, 森林資源の効果的な持続的循環活⽤に必要な技術とそのポテンシャルを理解することができるようになる。

教科書 ⾃作テキストを⽤いる．

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学, 植物素材化学, 樹⽊
⽣理化学, 植物材料化学, 森林資源化学実験 を履修していること.

参考書 ”Handbook For Pulp & Paper Technologists”，図解初めて化学の実験をする⼈のために（⻄⼭，オーム社），化学実験操作法・
動画資料集（京都⼤学全学共通教育 基礎化学
実験）
成績評価⽅法と基準

レポート100%

オフィスアワー 随時受け付ける．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 資 源, リ グ ノ セ ル ロー ス,
紙・パルプ, リグニン
学習内容
1.実験概要の説明，溶液の調製
2.NaOHによる植物成分分離1（ソーダ・クラ
フト蒸解）
3.NaOHによる植物成分分離2（ソーダ・クラ
フトリグニンの取得）
4.フルフラール定量のための検量線作成
5.希酸による植物成分分離1（ペントサンの定量1：紫外吸収法によるフルフラール定量）
6.希酸による植物成分分離2（ペントサンの定量2：重量法によるフルフラール定量）
7.希酸による植物成分分離3（希酸処理⽊粉の酵素糖化）
8.希酸と有機溶媒を⽤いた植物成分分離1（ジオキサンリグニンの抽出）
9.希酸と有機溶媒を⽤いた植物成分分離2（ジオキサンリグニンの取得）
10.濃硫酸による植物成分分離1（酸不溶性リ
グニンの取得）11.濃硫酸による植物成分分離2（酸可溶性リ
グニンの定量）12.濃硫酸による植物成分分離3（糖組成分析）
13.薄層クロマトグラフィーによる植物成分分
離14.カラムクロマトグラフィーによる植物成分
分離
15.使⽤実験器具の返納、実験台整理整頓
16.総括
学習課題（予習・復習） そ の ⽇ に ⾏ う 実 験に つ い て テ キ ス ト を 読 み、 実 験 ノー ト に ⽬
的、⼿順等を記載してくる。実験後、えられた実験結果について、テキストや⽊材化学関連の書籍を参考にしながら、⼗分に考察を⾏い、レポートを執筆する。

— 209 —

植物繊維化学

Chemistry of Wood Fibers
学期 後期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4
年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 岡⼭ 隆之（東京農⼯⼤学⼤学院）
授業の概要 紙の強度を⽀配する因⼦，叩解と 抄 紙 の 理 論 と 実 際， サ イ ズ 剤・ 填 料 の 科学， 懸 濁 液 の 凝 集・ 分 散 現 象 な ど， 製 紙 の理論と⽅法，紙の諸特性について講述する．
さらに古紙の再利⽤および情報記録⽤・包装⽤・⽣活⽤など特殊紙についても解説する．
学習の⽬的 紙の機能と特性について理解する。

修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬ 植 物 素 材 化 学， 樹⽊⽣理化学，資源変換化学，⽊材保護化学
発展科⽬ 特になし。
教科書 ⾃作テキストを⽤いる．
成績評価⽅法と基準

レポートの成績

学習の到達⽬標 植物材料として最⼤量を誇る紙の機能と特性について理解を深める．

授業改善への⼯夫解を助ける。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 舩岡が担当する（随時）。

受講要件 森林有機化学，植物材料化学を履

配布資料を充実させ，理JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEEの学習・教育⽬標との対応：D4．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 植物繊維，パルプ，抄紙，紙，リサイクル，持続的循環，有機⼯業原料
学習内容
1.Introduction （講義の概要と流れ）．
2.紙の役割と機能（総論）．
3.紙の特性と⽤途．
4.新しい材料 機能紙．
5.紙の製造（総論）．
6.紙料の調成．
7.叩解の原理と紙料の界⾯化学的相互作⽤．
8.抄紙機の構造と特性．
9.抄紙プロセス．
10.紙の加⼯．

11.紙の構造と性質．
12.紙のリサイクル．
13.リサイクルによる繊維の変化．
14.新しい紙の⽤途 機能紙．
15.まとめとキーポイント．
学習課題（予習・復習） 森 林 植 物 体 を 有 機物の流れの中で理解し，その位置づけを理解する。植物体の構造と組成が基礎となる。森
林有機化学および植物材料化学の内容を充分に理解した上で授業に臨むこと。講義の中で⽰されるキーポイントを中⼼に常に内容を復習し，次回の講義に臨むこと。

— 210 —

植物素材化学

Chemistry of Phytomaterials
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○舩岡 正光(共⽣環境学科)
授業の概要 植物構成素材の化学構造, その樹体内における分布と機能, 各素材の構造と反応性, ⽣態系における機能について, 分⼦レベルでの解説を加える.
学習の⽬的 森林の地球⽣態系における位置
付 け， そ の 機 能 を 分 ⼦ レ ベ ル で 動 的 に 理 解し，⽣態系を攪乱しない森林およびその構成
分⼦の持続的循環活⽤システムについて考えることが出来るようになる。
学習の到達⽬標 森林資源の機能について分
⼦レベルで理解を深めるとともに, その⽣態循環系にしたがった次世代型の機能的応⽤シス
テムについて考えさせる.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 森林有機化学を履修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学
発展科⽬ 樹⽊⽣理化学，植物材料化学, 資源
変換化学，⽊材保護化学
教科書 ⾃ 作 プ リ ン ト を ⽤ い る.参 考 書:D.
Fengel 『Wood』
成績評価⽅法と基準
験80%，計100％

⼩ テ ス ト 20%， 期 末 試

授業改善への⼯夫 講義内容をできるだけ可視化し，理解を助ける.
オフィスアワー 随時受け付ける.
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4．
その他 教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, ⾼分⼦素材, 化学構造, 持続的循環学習内容
1.Introduction (講義の概要と流れ)
2.リグニンの構造と反応(総論)3.リグニンの構造的特徴
4.活性基の種類, 分布と反応性
5.⽣態系における機能
6.⽣合成と⽣分解
7.リグニンの⽣態系循環設計
8.構成多糖の構造と反応(総論)9．炭⽔化物化学の基礎

10．セルロース, ヘミセルロースの構造的特徴
11.構造と反応性相関12.⽣態系における糖質の機能13.誘導体の合成と反応
14.有機資源としてのポテンシャル
15.総括
16．理解度確認試験
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の 最 後 に 提⽰ す る 『講 義 キー ポ イ ン ト』 を 確 実 に 復 習
し， 理 解 を 深 め る。 疑 問 点 等 は 『講 義 ア ンケート』に記録し，解決する。

— 211 —

⾷料⽣産システム学

Agricultural System Engineering
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 市⺠開放授業担当教員 佐藤 邦夫（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 主に⽇本で展開されている⾷糧
⽣産システムについて、農業機械を中⼼に、装置類の概要，機能，原理について，まずそれらの基礎を教授する．次に，各種機械類の特性およびそれらの応⽤法に関し，分かりやすく教授する．

造・機能を 理 解 し よ う と す る 意 欲 が あ る こと。

学習の⽬的 今まで専⾨科⽬で学習してきた基礎的な知識・思考法について復習すると同時に，「⾷料⽣産機械」という切り⼝で具体的な⽤途について学習する．

教科書 教科書：⽊⾕ 収編集：農業機械⼊⾨
（実教出版）

学習の到達⽬標 1)まず農業機械の⽬的と意義について理解する．2)今まで学習してきた⼒学やエネルギーの概念について復習し，基礎理論の真の理解に⾄る．3)基本的な機械の特性を理解し，作業を機械化するための⼿法を学ぶ．4)農業機械化の意義，安全知識，作業能率について学ぶ。

成績評価⽅法と基準 ⽋ 席 が 4 回 以 下 で あ る
こ と を 前 提 に， ⽇ 常 の コ ミュ ニ ケー ショ ン
30％，期末テスト70％の割合で評価する．

本学教育⽬標との関連 共感, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー ⽉曜⽇10：30〜12：00（⽣物資源学部棟425室）

受講要件 機械⼒学とエネルギーに関する基礎 知 識 を 有 し， ⽣ 物 ⽣ 産機 械 シ ステム の 構

予め履修が望ましい科⽬ 環 境 情 報 シ ス テ ム
⼯学講座開講の基礎科⽬
発展科⽬ 特になし

参考書 参考書：農業機械学会編：⽣物⽣産
機械学ハンドブック（コロナ社）

授業改善への⼯夫
Moodleにより質問・意⾒に対応する．
Moodle上の問題で復習を⾃習することができる。

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ト ラ ク タ， コ ン バ イ ン， ⽥ 植
機，選別機，乾燥機，ロボット，ポンプ，精密農業，植物⼯場
学習内容
第1回 農業の機械化
第2回 原動機（その1）
第3回 原動機（その2）
第4回 原動機（その3）
第5回 トラクタ（その1）
第6回 トラクタ（その2）
第7回 トラクタ（その3）
第8回 耕うん・整地⽤機械
第9回 育成・管理⽤機械
第10回 収穫・調製⽤機械（その1）

第11回 収穫・調製⽤機械（その2）
第12回 運搬⽤機械，施設園芸⽤機械
第13回 植物⼯場等新⽣産機械体系
第14回 機械化作業の安全
第15回 期末試験
第16回 期末試験の解説
学習課題（予習・復習）
学習すべき知識項⽬は教科書に準拠し，必要な項⽬が講義の中で⽰される．
基本的な問題はMoodleに挙げられているので，復習すること．
農業機械には多くの種類があるので，指⽰された内容については，教科書以外の資料も⾃主的に調べること．

— 212 —

森林応⽤⼒学

Forest Applied Mechanics
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴幸(共⽣環境学科)
授業の概要 森林資源環境学諸分野に必要とされる応⽤⼒学の基礎的事項について解説し,知識を確実なものとするため, 毎時間演習問題を解かせる.
学習の⽬的 材料⼒学・構造⼒学の基礎的知
識を得る
学習の到達⽬標 森林資源学を学ぶ際、材料物性究明の基礎となる材料⼒学および構造⼒
学における基礎問題を解けるようにする.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数学

発展科⽬ ⼟と⽔の⼒学
教科書 テキスト:適宜紹介する, 参考書:「応⽤⼒学 静⼒学編」 ティモシェンコ (渡辺, 三浦訳) (好学社)
成績評価⽅法と基準

期末試験100％

授業改善への⼯夫 授業の復習のため、毎回演習問題を宿題として出す。
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:15 〜 13:00 605 室(鈴⽊) 603室（内迫）JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：C
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 材料⼒学, 構造⼒学, 材料物性
学習内容
1.⼒の釣合いI
2.⼒の釣合いII
3.⼒の釣合いIII
4.構造⼒学の基礎I
5.構造⼒学の基礎II
6.応⼒とひずみの関係
7.棒の引張と圧縮
8.中間試験
9.はりの曲げI

10.はりの曲げII
11.棒のねじり
12.組み合わせ応⼒
13.ひずみエネルギーによる弾性問題の解法
14.森林資源環境学における諸問題への応⽤⼒
学の適⽤
15.総括
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 の 復 習 を 兼 ねて宿題の演習問題を解く— 213 —

森林環境資源利⽤学実習

Practice in Forest Operations and Systems
学期 前期 開講時間⾦ 7, 8, 9, 10 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実習
担当教員 板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 講義で習得した知識を実際の現場で活⽤していく場合に必要となる⼿法, 技術を各受講⽣が体験し, 理解をより深めることを⽬的とする.
学習の⽬的
・森林作業システムを理解し，作業分析の実務ができるようになる
・森林GISを理解し，情報管理に活⽤できるよ
うになる
学習の到達⽬標
・森林作業システムを理解し，作業分析の実務ができるようになること
・森林GISを理解し，情報管理に活⽤できるよ
うになること本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 環境解析基礎（森林），森林利⽤システム学を履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 解 析 基 礎 （森林），森林利⽤システム学
発展科⽬ 森林航測学
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （60％） お よび実習態度（40％）．
授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.
オフィスアワー ⽔曜⽇13:00〜14:30 506, 507
号室
JABEE関連事項 なし
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤, ，作業システム,
リモートセンシング，GIS
学習内容
第 1回 研究に必要な⽂献検索の⽅法(⽂献検索)第 2回 林業機械の作業システム
第 3回 間伐の収⽀計算
第 4回 集材架線の仕組み
第 5回 前半のまとめ
第 6回 GISとは？
第 7回 ラスタデータとベクタデータ

第 8回 座標系
第 9回 GISの機能と基本操作
第10回 ポイントデータ
第11回 ラインデータ
第12回 ポリゴンデータ
第13回 オーバーレイ解析
第14回 バッファー解析
第15回 全体のまとめと確認
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 で ⽤ いた資料やノートを⾒直しておくこと— 214 —

森林環境社会学

Forest Environmental Sociology
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3
年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 三井 昭⼆（⾮常勤講師）
授業の概要 本講義は、環境社会学等の⽅法を⽤いて、森林保全の⼿法や、地域と森林資
源利⽤との関係、都市・⼭村交流などについて解説する。
学習の⽬的
⾃然と⼈間との具体的な接点である森林は、
⾃然と⼈間との関係を考察するための様々な素材を提供している。
本講義は、森林をとおして⾃然と⼈間との関係を考察し、さらに森林と⼈間とのあり⽅を模索する能⼒を⾝につけることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 森林保全の⼿法について、「保 存」 に 限 ら ず、 様々 な ⼿ 法 が あ る こ とや、⽇本では森林の多くが「⼆次的⾃然」であることを理解した上で、森林資源の維持・利⽤に関して、今後のあり⽅を考えるための基礎的な素養を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 幅広い
教養, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信
⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 なし。
予め履修が望ましい科⽬ 共 ⽣ 環 境技 術者 倫

理発展科⽬ 森林環境社会学演習、森林政策学
教科書 事前にテキストを配布するので、事前に読んでくること。当⽇はレジュメを配布する。
参考書 ⿃越皓之『環境社会学』東京⼤学出版 会、 2004 年、 井 上 真・ 宮 内 泰 介 編 『コ モン ズ の 社 会 学』 新 曜 社、 2001 年、 内 ⼭ 節 編『《森林社会学》宣⾔』有斐閣、1989年、淡路剛久ほか編『リーディングス環境・第1巻・
⾃然と⼈間』有斐閣、2005年、三井昭⼆『森林社会学への道』⽇本林業調査会、2010年ほか。
成績評価⽅法と基準 毎回実施する⼩レポー
トあるいは⼩テストが100％。
授業改善への⼯夫 受講態度に関する学⽣の⾃⼰評価が低いので、引き続きその点の改善に取り組みたい。
オフィスアワー 世話役：⽊佐貫博光（森林
資源環境学講座主任）
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃ 然 保 護、 ⾃ 然 資 源、 コ モ ンズ、 ⼆ 次 的 ⾃ 然、 森 林 保 全、 ⼭ 村・ 都 市 交流、⽇本林業
学習内容
第1回 環境社会学とは（環境社会学、保護区、ナショナルトラスト、ふるさとづくり）
第2回 環境問題とエコシステム（環境問題、エコシステム、棲み分け、⾃然資源利⽤）
第3回 森・川・海−コモンズ（コモンズ、ム
ラ・ノラ・ヤマ、⼊会地、⼆次的⾃然）
第4回 第1回〜第3回のまとめ
第5回 第1回〜第3回の応⽤：⼊会林野の歴史的意義とコモンズの再⽣（⼊会林野、コモンズ）
第6回 ⽩神⼭地と地域住⺠（⽩神⼭地、伝統的
林野利⽤、森林⽣態系保護地域、世界遺産）
第7回 「森林化社会」の社会学（富裕化社会、
森林化社会、知床問題、共⽣社会）
第8回 現代思想のフィールドとしての森林（⾃然的存在、社会的存在、森林の変容、虚構の林業）
第9回 第5回〜第7回のまとめ
第10回 第5回〜第7回の応⽤：⼭村のくらし（⼭村社会、⾐⾷住、⽣業・産業）
第11回 森林の現代的役割と都市・⼭村交流— 215 —

（公 益 的 機 能、 ⾃ 然 保 護 ブー ム、 ⾥ ⼭ ブー
ム）
第12回 「環境社会林業」のデッサン（環境社会林業、森林管理、共同体、市⺠社会）
第13回 ⽇本林業の再建をめざして（国際化、地域化、再構成⽊材、地域材）
第14回 第11回〜第13回のまとめ
第15回 第11回〜第13回の応⽤：森林・林業政策の現状（森林・林業再⽣プラン）

第16回 総まとめ
学習課題（予習・復習） 可 能 な ら ば、 事 前に テ キ ス ト を 配 布 す る の で、 事 前 に 読 ん で予習してくること。事後は当⽇配布する講義
レジュメを含めて、復習すること。また、テキストやレジュメで関連⽂献を⽰しているので、勉強を深めたい⼈は関連⽂献を読んで欲しい。

— 216 —

森林景観学

Forest Landscape Technology
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 森林や都市部の緑地の景観資源としての機能と役割について, 評価⽅法などを概説し, 森林施業や経営基盤整備を含めた森林
⾵致, 景観計画の検討, 都市部の緑地の景観資源としてのあり⽅について検討する.

的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度

学習の⽬的
・森林の景観資源としての特徴, 機能, 役割を理解する・景観の評価⽅法について学ぶ
・都市部の緑地の景観資源としての役割を学
ぶ・森林景観に配慮した森林施業⽅法について学ぶ

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 利 ⽤ シ ス テ ム
学

学習の到達⽬標
・森林の景観資源としての特徴, 機能, 役割が説明できる・景観の評価⽅法を理解する
・都市部の緑地の景観資源としての役割が説
明できる・森林景観に配慮した森林施業⽅法を理解する
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体

受講要件 森林，林業の基礎的知識を有していること

発展科⽬ 特になし
教科書 授業で紹介する
成績評価⽅法と基準

定期試験100％

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.
オフィスアワー ⽔曜⽇13:00〜14:30 507号室
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：D1．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林景観
学習内容
第 1回 授業概要の説明、景観とは何か(景観)第 2回 景観資源としての森林の特徴(景観資源,
森林)
第 3回 景観資源としての森林の機能と役割(景観資源, 森林, ⽣態系)
第 4回 景観の評価法I(フォトモンタージュ法)
第 5回 景観の評価法II(数値化, RGB, パワースペ
クトル, 1/fゆらぎ)
第 6回 景観の評価法III(経済的評価法, 代替法,
トラベルコスト法, ヘドニック法)
第 7回 景観の評価法IV(経済的評価法, CVM, コ

ンジョイント法)
第 8回 前半のまとめと確認
第 9回 都市部の緑地(都市公園, 森林公園)
第10回 森林景観と森林施業I(森林施業, 断⽚化)
第11回 森林景観と森林施業II(森林施業, 周辺環境)
第12回 景観計画の策定⽅法(景観計画)
第13回 後半のまとめと確認
第14回 全体の確認
第15回 定期試験
第16回 振り返り
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 で ⽤ いた資料やノートを⾒直しておくこと— 217 —

森林計測学

Forest Mensuration
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要 地球環境や地域における森林の意 義 と 現 在 の 課 題 と の 関 連 を ⽰ し， 様々 な側⾯から「森をはかる」⽅法を解説する．また，近年発展しているリモートセンシング技術と森林環境計測への応⽤⽅法を紹介する．
後半では，単⽊・林分計測から⽣⻑量予測まで を 含 む 測 樹 学 の 基 礎 と 計 算 ⽅ 法 を 学 ぶ．
また，実際の機器を⽤いて計測⼿法を説明す
る．
学習の⽬的 森林をはかることの意義・⽬的に対する認識を深め森林の計測・評価⼿法を学ぶ．また，森林環境の成り⽴ちや変遷を調べて得られるデータを活⽤し，課題解決や将来予測につながることを学ぶ．
学習の到達⽬標 森林をはかることの意義・⽬的に対する認識を深めたうえで森の現状を計測・評価する⼿法を学ぶ．また，森林環
境の成り⽴ちや変遷を調べ，モニタリングを継続して得られるデータを活⽤することが，課題解決や将来予測につながることを理解す
る．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, 幅
広い教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 森林・緑環境計画学，森林・緑環
境評価学
教科書 島 ⽥ 浩 三 久 「測 樹 学 問 題 集」 地 球社．
参考書
森 林 科 学 編 集 委 員 会 「森 を は か る」 古 今 書院．
加藤正⼈「改訂森林リモートセンシング 第3版-基礎から応⽤まで-」⽇本林業調査会．
成績評価⽅法と基準 各 回 の 課 題・ ⼩ レ ポート（40％），定期試験（60％）．
授業改善への⼯夫 ⾝ 近 な ニュー ス を 題 材に，森林環境をとりまく現代的課題を広く紹介する．また，機器を⽤いた測樹の実習を取り⼊れる．
オフィスアワー ⽔曜12:00-13:00
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
関数電卓を使⽤します．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境，多⾯的機能，モニタ
リング，リモートセンシング，森林資源計測
学習内容
1.イントロダクション, ベンチマークテスト
2.地球環境と森林科学 /機能計測とモニタリン
グ
3.リモートセンシングの概要 /衛星とプラット
ホーム
4.リモートセンシングの技術 /センサと分光特性

5.リモートセンシング応⽤ (1)森をはかる /GISとデータ解析
6.リモートセンシング応⽤ (2)森をはかる /気象
⽔⽂, 地形地質
7.リモートセンシング応⽤ (3)森をはかる /森林防災, 治⼭砂防
8.リモートセンシング応⽤ (4)森をはかる /植⽣
群落, 炭素固定量等
9.測樹(1) 測樹学で⽤いる⽤語と単位 /単位換
算, 誤差と精度— 218 —

10.測樹(2) 単⽊材積査定法と求積式 /樹幹モデル, 幹曲線式, 材積表
11.測樹(3) 林分材積査定法 /標準地法, 毎⽊調査法, 標本⽊法12.測樹(4) 定⾓測定法 /ビッターリッヒ法, ⾄近
⽊法
13.測樹(5) 単⽊・林分⽣⻑量査定法 /樹幹解析,
⽣⻑論, 収穫表, 林分密度管理
14.測樹(6) 測器と計測⼿法 /ブルメライス, シュ
ピーゲルレラスコープ, レーザ測器
15.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.[予習]森をはかる意味と体系．[復習]森をはかるキーワード．
2.[予習]地球環境と森林．[復習]機能計測・モ
ニタリング．
3.[予習]遠隔観測．[復習]地球観測衛星．
4.[予習]リモートセンシング技術．[復習]セン
サと分光特性．

5.[予習]データベースシステム [復習]GISとデー
タ解析．
6.[予習]森の環境計測 ．[復習]気象⽔⽂, 地形地
質．
7.[予習]森の防災機能． [復習]森林防災, 治⼭砂
防．
8.[予習]森の⽣物情報． [復習]植⽣群落, 炭素固定量等．
9.[予習]単位換算, 誤差と精度．[復習]林業特有の単位．
10.[予習]回転体の体積計算．[復習]樹幹モデ
ル, 幹曲線式, 材積表．
11.[予習]標本調査法．[復習]標準地法, 毎⽊調査法, 標本⽊法．
12.[予習]相似則．確率．[復習]ビッターリッヒ
法．
13.[予習]⽣⻑論．予測．[復習]樹幹解析, 収穫
表, 林分密度管理．
14.[予習]距離・⾓度計測．[復習]ブルメライ
ス, シュピーゲルレラスコープ．

— 219 —

森林航測学

Photogrammetry for Forest
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 板⾕ 明美（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 航 空 写 真 や 衛 星 画 像 な ど の リ
モートセンシングデータが，広域の森林の分布を把握するために活⽤されています。わが国では多くの地域で、航空写真は1950年代から、また衛星画像は1970年代からデータの蓄積があります。本講義ではこれらのリモートセンシングデータを⽤いた森林情報の取得，
解析⽅法について説明します。

できるようになる学習の⽬的 森林分野で活⽤されるリモート
セ ン シ ン グ デー タ に つ いて の 基 礎知識 を 得る。

オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）

学習の到達⽬標 リモートセンシングデータから得られる森林情報について適切な考察が本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度
教科書 森林リモートセンシング-基礎から応⽤まで-（加藤正⼈，⽇本林業調査会）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％， 期 末 試
験50％，計100％(両⽅が60%以上で合格)

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 航空写真，衛星リモートセンシ
ング，GIS，GPS，森林情報
学習内容
1.講義の概要
2.航空写真とは1
3.航空写真とは2
4.航空写真を⽤いた森林リモートセンシング1
5.航空写真を⽤いた森林リモートセンシング2
6.衛星画像とは
7.衛星画像を⽤いた森林リモートセンシング1
8.衛星画像を⽤いた森林リモートセンシング2
9.GIS（地理情報システム）とは1
10.GIS（地理情報システム）とは2
11.GIS（地理情報システム）によるリモート
センシングデータの森林情報解析1
12.GIS（地理情報システム）によるリモート

センシングデータの森林情報解析2
13.GIS（地理情報システム）によるリモート
センシングデータの森林情報解析3
14.GIS（地理情報システム）によるリモート
センシングデータの森林情報解析4
15.期末試験
16.まとめ
学習課題（予習・復習）
リモートセンシングによる森林情報解析への理解を深めるために以下の⽂献の要約を宿題として課す。
M.E.Martin, S.D.Newman, J.D.Aber and R.G.
Congalton (1998) Determining Forest Species
Composition Using High Spectral Resolution Remote Sensing Data.REMOTE SENS.
ENVIRON.65:249‒254.

— 220 —

森林資源化学実験

Laboratory Course in Wood Chemistry
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○舩岡 正光（⽣物資源学部），野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 森林バイオマスの化学的研究に必要な基礎的分析技術を習得させるために, ⼀
般無機分析及び⽊材分析に関する実験実習を⾏う.

物材料化学，⽊材保護化学，資源変換化学，
植物成分化学実験，植物資源化⼯学実験

学習の⽬的 森林バイオマスの化学的研究に必要な基礎的分析技術を習得する。

参考書 「⽊材科学実験書II・化学編」(中外
産業調査会)，「⽊質 科学実験マニュ アル」（⽂永堂出版），「化学のレポートと論⽂の書き⽅」（化学同⼈），他，化学実験，⽊材
化学関連書籍．

学習の到達⽬標 ⽊材化学実験に最低限必要な知識，技術，物質の定量システムを理解す
る.⽊材中の主要成分について, その基本的特性の理解を深める.

教科書 ⾃作テキストを⽤いる．

成績評価⽅法と基準

実験レポート100%

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

授業改善への⼯夫に短時間で⾏う.

実験の説明をより効率的

受講要件 森林資源環境学講座必修の実験です.森林有機化学を履修していること.

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
遅刻・⽋席 は 認 め ら れ な い の で 注 意 す る こと．

予め履修が望ましい科⽬ 森林有機化学
発展科⽬ 植物素材化学，樹⽊⽣理化学，植オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, 化学実験の基礎, 中和
滴定, ⽊材分析, 成分分析, リグノセルロース,
セルロース, ヘミセルロース, リグニン
学習内容
1.実験概要および注意点を説明する.実験器具を配布する.
2.ガラス器具の正確さを知る．ガラス細⼯でピペットを製作する．
3.中和滴定の基本を実習する.
4.中和滴定の応⽤を実習する.
5.酸化還元滴定を実習する．
6.⽊材分析法の概要説明をし, ⽊材分析の準備をする.
7.含⽔率の測定と温⽔による抽出物の定量を⾏う.
8.有機溶媒による抽出物の定量を⾏う.

9.アルカリによる抽出物の定量を⾏う.
10.ホロセルロースの調製・定量を⾏う.
11.アルファーセルロースの調製・定量を⾏う.
12.酸不溶性リグニンの定量を⾏う.
13.クラフト蒸解により⽊材チップからパルプを作る．
14.古紙から再⽣紙を作る．
15.使⽤実験器具の返納、実験台整理整頓
16.総括
学習課題（予習・復習）
予習⽅法： 実 験 内 容 に つ い て テ キ ス ト を 読
み，⽬的等を実験ノートに書いてくる．
復習⽅法：⾏った実験を忘れないうちに考察を⾏い，データを整理しておく．
実験前後に関連する授業のノートや⽊材化学の本を読んで理解を深めることが好ましい．

— 221 —

森林資源⽣物学実験

Laboratory Course in Forest Biology
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫博光(共⽣環境学科), ⿃丸猛（共⽣環境学科）, 鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴
幸(共⽣環境学科)
授業の概要(1)樹⽊の各器官の観察.構内に⽣育する樹⽊の種類および⽤途についての理解.群落調査法の理解．
(2)⽊材の⾁眼および光学顕微鏡により観察を⾏う.また, ⽊材の構成要素を標本にする技術や統計処理についても教授する.
学習の⽬的 樹⽊の各器官のマクロ的観察を⾏うことで, 樹⽊の様々な形態に関する基礎的知識を習得できる.樹⽊の集まりである群落の調査⽅法を理解する．⽊材の観察を顕微鏡レベルで⾏うことで，樹⽊の基礎知識を習得できる.
学習の到達⽬標 (1)森林の主要な構成要素である樹⽊の各器官の観察を通して, 樹⽊の様々な性質に関する基礎的知識を習得する.群落調
査法の理解．(2)⽊材の観察およびスケッチを通して樹⽊の基礎知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 森林植物学および⽊材組織学を履修のこと．
発展科⽬ 森林植物⽣態学実習，森林資源物

理学実験，演習林実習
教科書
⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦「調べて楽しむ葉っぱ博物館」(⼭と渓⾕社)，2003年
古野毅, 澤辺攻「⽊材科学講座2 組織と材質」(海⻘社)
参考書 原「植物の形態」(裳華房)
成績評価⽅法と基準 各回に提出するレポー
トの内容90％，受講態度10％．ただし，合格のためには，前半と後半それぞれについて，60％以上の評価を得る必要がある．
授業改善への⼯夫⽰す．

実験計画を事前に明確にオフィスアワー (1)⽉曜16時〜18時568室(⽊佐貫), (2)⽕曜12時〜13時605室(鈴⽊）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)＊前半では野外に出るので，服と履物に注意
し，寒さ対策をして下さい．
＊HPなどコピーしただけのレポートは，評価が⾮常に低くなります．
＊⽋席の場合，1週間以内に理由を説明しに来て下さい．

授業計画・学習の内容
キーワード 樹⽊, 植物形態, 森林⽣態系, ⽣物多様性, 造林, 野⽣⽣物, 器官, 微視的⽊材組織
構造
学習内容
1．ガイダンス、構内の樹⽊
2．樹⽊の肥⼤成⻑の計測
3．冬芽の構造の観察
4．果実の種間⽐較
5．トレーニングデータを利⽤した群落解析法
6．群落調査7．樹冠投影図の作成

8．群落データの図⽰
9．⽊材組織系実験の説明
10 〜12．針葉樹材の⾁眼スケッチ、広葉樹材の⾁眼スケッチ、⽊材の平均年輪幅および密度の測定とデータの統計処理演習
13〜15．針葉樹材の光学顕微鏡スケッチ、 広葉樹材の光学顕微鏡スケッチ、 ⽊材の分離プ
レパラート作製, 写真撮影法, 繊維⻑の測定
学習課題（予習・復習）
樹⽊学関係（1~4）については，観察した樹⽊を復習しレポートにまとめて提出すること．

— 222 —

群落解析（5~8）については，毎⽊データと樹冠投影図をレポートとともに取りまとめて提出すること．

⽊材組織学（9~15）については、実験中にスケッチしてした組織を⽊材組織学の配布資料で確認しておくこと。

— 223 —

森林資源物理学実験

Laboratory Course in Wood Physics
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴幸(共⽣環境学科)
授業の概要 ⾊彩などの⽊材物理特性およびJISに規定された試験法による各種⽊材強度の測定
学習の⽬的 ⽊材の物性試験の知識を得る
学習の到達⽬標 環境形成材料である⽊材の強度直交異⽅性を強度試験により確認し, ⽊材の組織構造が強度に⼤きく関与していることを理解させる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽊質資源環境⼯学および⽊材物理学の履修者

教科書 テキスト:「⽊材科学講座3 物理」 ⾼
橋徹, 中⼭義雄(海⻘社), 参考書:授業時に配布
成績評価⽅法と基準

レポートにより評価

授業改善への⼯夫 総括の時間に実験全体の総合レポートを書かせる
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00 605 室(鈴⽊) 606室(内迫)JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：G．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 材料特性, ⽊材強度, 環境形成材
料
学習内容
1.実験の概要説明
2.縦圧縮試験, 部分圧縮試験
3.横圧縮試験
4.せん断試験
5.硬さ試験
6.縦引張試験
7.横引張試験

8.割裂試験, ⾊・光沢度測定試験
9.釘引き抜き試験
10.収縮率測定試験
11.⼩試験体曲げ試験
12.実⼤試験体曲げ試験
13.クリープ試験
14.座屈試験
15.総括
学習課題（予習・復習） 各 実 験 ご と に レ
ポートを書くこと。

— 224 —

森林植物学

Forest Botany
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ⽊佐貫 博光（⽣物資源学部共⽣環境学科）, ⿃丸 猛（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 主にわが国に分布する⽊本植物を対象に，それらの形態，分布，⽣態的特性に つ い て， 利 ⽤ と も 関 連 さ せ な が ら 解 説 する．
学習の⽬的 国内の森林を構成する代表的な
樹 ⽊ に つ い て， 基 本 的 な 形 態 的 特 徴 を 理 解し，さらに同定（分類）する能⼒を⾝につけることができる．
学習の到達⽬標 ⽇本の主要な森林構成樹種について，形態および⽣態的特性ならびに資源としての利⽤について修得し，それらの識別能⼒を⾼める．森林管理や⽣態系保全を⾏ううえで重要な樹⽊の取り扱いに関する基礎知識を深める．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 数 ⼗ 種 類 程 度 の 主 要 樹 ⽊ に つ いて， 種 名 と 形 態 の 特 徴 を 学 ぶ 必 要 が あ り ます。
発展科⽬ 樹⽊⽣理学，森林⽣態学
参考書
清⽔晶⼦著，絵でわかる植物の世界，講談社
サイエンティフィック，2004年．
⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦「調べて楽しむ葉っぱ博物館」(⼭と渓⾕社)，2003年．
濱⾕稔夫著，樹⽊学，地球社，2008年．
成績評価⽅法と基準 課 題 10％， 中 間・ 期 末
試験90％，計100％．
授業改善への⼯夫 予習復習不⾜の解消のために，樹⽊スケッチなどの提出を課す。
オフィスアワー ⽕曜⽇16:30〜17:30，568号
室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊本植物，形態分類，系統，⽣物地理，森林⽣態系，⽣物多様性
学習内容
1．植物の形態と分類体系
2．被⼦植物と裸⼦植物
3．葉の形態
4．シュートの構造
5．⽣殖器官の構造
6．果実と種⼦の構造
7．中間まとめ8〜12．針葉樹の形態、⽣態的特性、分布、利⽤
13〜15．主要な広葉樹の形態、⽣態的特性、
分布、利⽤
16．試験
学習課題（予習・復習） 時 折， 樹 ⽊ の 形 態に関する課題を出す．講義で出た樹⽊を図鑑で再度確認すること．講義前に樹⽊名をもとに，写真や図を確認しておく．写真や図を⾒るだけでは同定能⼒は⾼まらないため，構内の樹⽊を観察することが望ましい．

— 225 —

森林植物⽣態学実習

Field exercise in forest botany and ecology
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽊佐貫博光(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⿃丸猛(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 多⾯的機能を持つ森林の育成・保全を考える上で必要な, 森林を構成する⽣物
種ならびに⽣物集団の⽣態に関する知識および理解を習得するために, 植物の観察を屋内外において⾏う.
学習の⽬的 実際に樹⽊を詳細に観察することで，個々の植物種において栄養成⻑や繁殖に多様な様式があることや，微細な環境の違
いが植物群落の種組成に影響していることを理解できるようになる。
学習の到達⽬標 主要樹種の種⼦, 実⽣の成⻑
過程, 群落構造などの観察に関する実習や現地⾒学を通して, 森林の育成および保全に必要な知識の習得に努める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 屋 外 で の 作 業 に は 危 険 が 伴 う ので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 ⽣ 態 学， 樹 ⽊
⽣理学，森林植物学
教科書 ⻲⽥⿓吉，多⽥多恵⼦．調べて楽し
む葉っぱ博物館．⼭と渓⾕社，2003年．
参考書 菊澤喜⼋郎：北の国の雑⽊林.蒼樹書房, 1986年．森林⽴地調査法編集委員会：森林⽴地調査法.博友社，1999年．
成績評価⽅法と基準 レポートの内容(スケッチ，結果と考察の詳細さ, 丁寧さ)が90%，出席態度が10%で100%評価．
授業改善への⼯夫 野外での観察・測定の経験が少ない学⽣に対し，フィールドワークを通じて樹⽊の⽣活を考えさせる．
オフィスアワー 毎週⽉曜17〜18時, 場所：⽣物資源学部568室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
野外での実習が多いので, 天気によってスケジュールの順番は変更する.⾬天以外は⾜回りに注意し, ⽇焼けや⾍除けなどの対策を各⾃とること．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系, 森林環境, 造林, 森林
植物, 野⽣⽣物, ⽣物多様性, ⽣態系保全
学習内容
1.構内の樹⽊観察
2.樹⽊の年輪解析
3.共⽣菌の観察
4.葉の⽔ポテンシャルの測定
5.花序の構造の観察
6-8.シュート成⻑の測定
9.森林群落データの統計処理
10．森林群落データの視覚化
11.植物体からのDNA抽出⽅法

12.DNAの精製
13.電気泳動によるDNA濃度の推定
14.PCRによる多型解析
15.実習の解説
学習課題（予習・復習）
1．樹⽊の年輪について調べる．
2．植栽⽊について調べる．
3．植物の⽣殖器官について調べる．
4．樹⽊の⽔分⽣理について調べる．
5．群落の調査⽅法について調べる．
6．分⼦⽣物学⼿法について調べる．

— 226 —

森林政策学

Forest Policy
学期 後期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3
年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 三井 昭⼆（⾮常勤講師）
授業の概要 世界の森林資源利⽤の展開段階について概観した後、1970年代以降の欧⽶、東南アジアにおける森林政策の転換過程について解説する。⽇本については、森林・林業と森林政策の概要を学習した後、近代的林野
所有の形成過程、補助⾦林政の展開過程を中⼼にして、近現代と現状について整理し、今後の可能性を探る。

発展科⽬ 例えば、「実地⾒学」などの現場⾒学などを通して、勉強してきたことを使って考えてみる。

学習の⽬的 ⾏ 政 や 市 ⺠ 活 動 の 現 場 で、 森林・林業の現状を分析し、森林政策を策定するための基礎的な素養を⾝につけることを⽬的とする。

参考書 メーサー『世界の森林資源』築地書館、 1992 年、 永 ⽥ 信 編 『森 林 資 源 の 利 ⽤ と再⽣』農⼭漁村⽂化協会、1994年、⽇本林業調査会編『諸外国の森林・林業』⽇本林業調査会、1999年、依光良三『森と環境の世紀』
⽇ 本 経 済 評 論 社、 1999 年、 ⽯ 井 寛 ほ か 編 著『ヨーロッパの森林管理』⽇本林業調査会、
2005年、⽩⽯則彦監修『世界の林業』⽇本林業調査会、2010年、三井昭⼆『森林社会学への道』⽇本林業調査会、2010年ほか。

学習の到達⽬標 1）森林・林業をめぐる先進
地域・途上地域の現状と政策傾向を理解できるようにする。2）⽇本における森林・林業と森林政策の現状を理解できるようにする。3）
⽇本における近代的な森林政策の展開過程を理解できるようにする。4）これらの考察を通して、政策策定の基礎的素養を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 「森 林 環 境 社 会学」を履修した上で、受講して欲しい。関連
科⽬を通して⾝につけるべき素養がない場合には、内容の理解が難しくなることがある。

教科書 事前に数回分のテキスト、レジュメを配布する。出典は、半⽥良⼀編『林政学』
⽂ 永 堂 出 版、 1990 年、 東 京 農 ⼯ ⼤ 学 編 『森林・林業実務必携』朝倉書店、2007年など。

成績評価⽅法と基準 毎回実施する⼩レポー
ト100％。その合計点が、60％以上の者を合格とする。
授業改善への⼯夫 政策の展開過程については、説明の簡略化や写真等の挿⼊などの⼯夫によって、学⽣の理解を深めたい。
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 森林政策、林業、環境、社会、
欧⽶、東南アジア、⽇本、近代的林野所有、補助⾦
学習内容
第1回 欧⽶の森林政策(1)：森林資源の減少・増加、熱帯林の減少と南北の違い
第2回 欧⽶の森林政策(2)：スイス、スウェー
デンの森林政策、ドイツの森林政策①
第3回 欧⽶の森林政策(3)：ドイツの森林政策②

第4回 欧⽶の森林政策(4)：⽶国の森林政策
第5回 途上国の森林政策：熱帯林問題、Community Forestryの展開
第6回 ⽇本の森林・林業の概要
第7回 ⽇本の森林政策の概要(1)
第8回 ⽇本の森林政策の概要(2)
第9回 近代的林野所有の形成過程(1)：江⼾時代、明治初期
第10回 近代的林野所有の形成過程(2)：明治中期〜⼤正期— 227 —

第11回 補助⾦林政の形成過程(1)：昭和初期
第12回 補助⾦林政の形成過程(2)：戦時期〜戦後復興期
第13回 経済成⻑と森林政策：⾼度経済成⻑期
第14回 1970〜1990年代の森林政策、21世紀初
頭の森林政策
第15回 森林政策における今後の課題と展望

学習課題（予習・復習） 事 前 に レ ジュ メ
（全回分）、テキスト（第6回〜第13回分）
を 配 布 し、 関 連 ⽂ 献 を ⽰ す の で、 そ れ ら を予習・復習に利⽤し、毎回の⼩レポートに備えて欲しい。さらに、意欲のある学⽣は、レジュメに記載している参考⽂献等を読んで欲しい。

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森林⽣態学

Forest Ecology
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⿃丸猛（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 陸上植物が作り出したひとつの⼤きな⽣態系である森林⽣態系を維持しているしくみを理解させるために，森林を構成す
る樹⽊の⽣活史，⾃然環境・⽣物的環境と樹⽊との相互関係を中⼼に講義する．

識・技術, 論理的思考⼒

学習の⽬的 国内に分布するさまざまな代表的樹種の⽣態に関する知識ならびに台⾵などの⾃然撹乱の重要性に関する知識を得て，それらが構成する森の成⽴過程について理解できるようになる。

予め履修が望ましい科⽬ 樹⽊⽣理学

学習の到達⽬標 樹⽊の種名を覚えているだ
けでなく，それぞれの樹種の⽣活史を詳しく知ることができる．さらに，これらの樹⽊が森林を構成する必然性と偶然性を意識することで，⾃然界における⽣物群集のバランスの重要性を理解することができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知

受講要件 森林植物学を履修済であること．
この科⽬を履修していなければ，数多くの樹⽊名が登場するため，講義を理解することは困難。

教科書 中静透，森のスケッチ．東海⼤学出版会
参考書
菊澤喜⼋郎，森林の⽣態学．共⽴出版
堤利夫，森林⽣態学．朝倉書店
成績評価⽅法と基準60％，計100％．

レ ポー ト 40％， 試 験

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，⽣態系保全，樹⽊の⽣活史，森林動態，個体群，⽣物群集
学習内容
1．世界の森林帯と樹⽊
2．⽇本の森林帯と樹⽊
3．環境傾度4．遷移系列・群集集合
5．物質⽣産6．物質循環7．⽣育段階・⽣活史戦略
8．中間試験，種⼦サイズ
9．種⼦散布10．実⽣の⽣残過程
11．繁殖−結実豊凶12．繁殖−送粉系，交配システム
13．⽣物間相互作⽤
14．撹乱体制
15．総括
16．試験

学習課題（予習・復習）
1−2．世界と⽇本の森林帯と樹⽊
3．緯度や標⾼の上昇にともなう環境および植⽣の変化
4．時間経過にともなう植⽣の変化パターンに影響を与える必然的・偶発的な要因
5．⼀⻫同齢林の林分発達過程
6．森林における化学成分の収⽀7．個体群と適応度
8．種⼦サイズの違いがもつ適応的意義
9．種⼦散布の適応的意義
10．実⽣期の死亡要因と個体群存続のための⽣存戦略
11．⼀⻫開花・結実の適応的意義
12．次世代への遺伝⼦伝達パターンと近交弱勢の回避メカニズム
13．昆⾍と樹⽊の⽣物間相互作⽤
14．台⾵や⼟砂崩れなどの⾃然撹乱の強さや規模が⽣物群集に及ぼす影響
15．全体を降り返って森林の成り⽴ちを学ぶ— 229 —

森林総合実習

Comprehensive Practice of Forest Science
学期 前期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習
担当教員 沼本 晋也
授業の概要 源流域の森林の存在意義，多⾯的機能からみた地域森林の適切な取り扱い⽅について森林の現場で復習し，既に学んできた森林科学・林学の知識を総合的に理解するため，平倉演習林および周辺森林における3泊4⽇の学習を⾏う．
学習の⽬的 源流域の森林の存在意義および多⾯的機能からみた適切な取り扱い⽅について考え，既に学んできた森林科学・林学の多岐にわたる知識・技術を，地域（紀伊半島・三重県）の⾃然環境や産業・⽣活・⽂化とも関連づけて総合的に理解できるようになる．
学習の到達⽬標 平倉演習林および周辺森林における3泊4⽇の学習をとおして，源流域の森林の存在意義，多⾯的機能からみた適切な取り扱い⽅について復習し，既に学んできた
森林科学・林学の知識を総合的に理解する．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 批
判的思考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること
予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エンス実習（森林資源環境学講座），演習林実
習，演習林測量学実習
発展科⽬ 卒業研究
教科書 資料・プリント等の配布
成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み
50％，レポート50％
授業改善への⼯夫 各⾃が多様な森林環境を観察学習および復習できるよう，野外（森林内）での⾒学学習に時間をとり，解説内容の改善を図る．
オフィスアワー 集 中 講 義 期 間 中 随 時． Emailも可．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 源流域の森林環境，森林の多⾯的機能，森林保全と森林管理，地域の森林・
林業
学習内容
1⽇⽬：
宿舎利⽤と林内⾏動の安全等に関する説明
平倉演習林の概要，森林の特徴と多⾯的機能
森林⽔⽂観測と⼟砂移動現象
2⽇⽬：
紀伊半島における天然⽣林・⼆次林の林分構造の観察．
伊勢神宮宮域林における⼤径⽊施業・保育現場の⾒学．
映画「WOODJOB!」ロケ撮影と⽇本の森林・林業の課題解説
3⽇⽬：

周辺森林流域の森林・林業の⾒学
過去の豪⾬災害現場の⾒学．渓流遡⾏による⼟砂災害調査．
4⽇⽬：
美 杉 地 域 の 林 業 の ⾒ 学 （WOODJOB! ロ ケ地）．
帰学．レポート提出．
学習課題（予習・復習）
共⽣環境フィールドサイエンス実習（森林資
源環境学講座），演習林実習，演習林測量学
実習で学んだ森林科学の基本的知識と技術について復習しておくこと，また森林資源環
境学講座の講義・実験実習で学んだ知識を，演習林および周辺森林の現場で確認できるよう，地域の森林環境をとりまく現代・将来の諸問題・時事問題について予習してくること— 230 —

（例えば，森林の環境機能への期待と評価⽅
法，産業としての林業と政策における課題，
住⺠と森林環境の関わり⽅など）．
・⾃然状態の森林の成り⽴ちや構造，⼈⼯林の⽬的や保育⽅法について
・源流の森林が環境保全に果たす役割

・⽇本の森林と林業の現状と課題※映画「WOODJOB!」のロケ地となった当演習林を⾒学します．
以下を⾒ておくことをお勧めします．
1）三浦しをん著「神去なあなあ⽇常」
2）映画「WOODJOB!」，のDVDまたはBD．

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森林・緑環境計画学

Forest planning for the environment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(共⽣環境学科)
授業の概要 森林資源の計画的な利⽤や保全に関して, その考え⽅の歴史的な変遷について解説するとともに, 現代の森林計画の作成⼿法,
森林管理の現状と問題点などについて述べる.

教科書 ⽊平勇吉編著「森林計画学」朝倉書店, 参考書:⽥中和博「森林計画学⼊⾨」森林計
画学会出版局, 鈴⽊太七「森林経理学」朝倉書店

学習の⽬的 ⾝近な森林について考え，守っていくための基礎知識や技術について学ぶ．

参考書 随時紹介する。

学習の到達⽬標 森林を管理するための基礎知識や森林計画の基本技術を習得し, 森林をいかに保全していくか⾃分なりの考えを述べる.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 幅広い教
養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 環境保全⽣態学を履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 環境保全⽣態学
発展科⽬ 森林計測学, 森林・緑環境評価学

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(10%), 中間レポート(10%), 期末試験(80%)
授業改善への⼯夫 ⽤語解説に注意し、わかりやすく説明する.
オフィスアワー ⽊曜午後1時〜3時(403)
JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D3）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 森林計画, 森林資源, 持続可能な
森林経営
学習内容
1.講義の概要説明, 森林科学, 緑環境計画
2.基本⽤語, 森林計画の基礎概念
3.森林計画学の構造と時空間スケール
4.森林計画と社会
5.収穫予定論
6.作業法論7.法正林思想
8.保続と収益, プロジェクト評価

9.森林計画を構成するシステム
10.森林資源情報
11.森林環境モニタリング
12.基準と指標
13.森林認証制度
14.森林計画制度と持続可能な森林経営
15.総括
16.試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書、 配 付 資 料の予習復習を確実に⾏うこと．

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森林・緑環境評価学

Forest evaluation for the environment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(共⽣環境学科), 松尾 奈緒⼦（共⽣環境学科）
授業の概要 森林⽣態系の構造や森林の成⻑
過程, 森林の持つ公益的な機能, 特に森林の環境保全機能を評価するための基礎となる⾃然現象の観測とデータ処理, そのモデル化について講義する.
学習の⽬的 森林の環境保全機能や多⾯的機能について学び，その管理計画や評価⼿法を理解する．
学習の到達⽬標
森林における素過程の観測, モデル化, 将来予測について理解し, 森林の機能の評価⼿法を習得する.また, 森林計画のスケールを理解し, 森林の機能評価と経営計画作成の基本的技術を実践的に習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 環境保全⽣態学と森林・緑環境計

画学を履修済みであること
予め履修が望ましい科⽬ 森林計測学
教科書 ⽊平勇吉編著「森林計画学」朝倉書店, 参考書:⽊平勇吉編著「森林GIS⼊⾨」⽇本
林業技術協会
成績評価⽅法と基準 ⼩テスト (25%), レ ポート(25%), 最終試験の成績(50%)
授業改善への⼯夫 レポート, 実習を取り⼊れ,基本的な森林の評価技術の習得を⽬指す.
オフィスアワー 松村 ⽊曜13時〜15時(403)
JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D3）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境, 森林⽣態系, 環境保全
機能, 資源評価, バイオマス, GIS
学習内容
1.講義の概要説明, 森林の公益的機能, 森林計画
2.森林の機能
3.森林の炭素循環とその素過程
4.森林資源の測定
5.森林の素過程のモデル化：光合成モデル
6~7.森林の素過程のモデル化：気孔コンダク
タンスモデル
8.森林の炭素収⽀の推定

9.地球温暖化と森林
10.森林のバイオマス推定
11.森林GIS
12.森林計画へのGISの応⽤
13.森林ゾーニング
14.ゾーニングと地域計画
15.総括
16.試験
学習課題（予習・復習） 環 境 保 全 ⽣ 態 学、
森林・緑環境計画学の復習をしておくこと．

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森林動物学

Forest Zoology and Entomology
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3
年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 肘井直樹（名古屋⼤学⼤学院⽣命農学研究科）
授業の概要 森林⽣態系は, 植物のほか動物,
昆⾍, 微⽣物など様々な⽣きものによって構成されており, 通常, これらの⽣物とそれをとりまく環境, および⽣物間にみられる多様な相互作⽤の上に成り⽴つ動的平衡系である.本講義
ではまず, 森林の⽣きものの存在様式や個体群変動を理解する上での基盤となる⽣態学の必須要素について解説する.続いて, 森林に⽣息す
る主要な昆⾍と動物を対象として, それらの基本的な⽣態や森林に与える影響, 防除法等を,様々な事例と併せて解説する.最後に, ⽣物多様性の観点から, 望ましい森林⽣態系の管理体系と保全のあり⽅を考える.
学習の⽬的 地球上の物質循環・エネルギー
循環の巨⼤装置の⼀つであり, 多様な⽣命の‘ゆりかご’でもある森林⽣態系が, さまざまな⽣きものとの関わりを通じてどのように維持されているのかを理解し, 森林⽣態系が地球環境において果たしている役割を考えるための基盤を作る.
学習の到達⽬標 森林資源管理技術の基礎となる主要な森林昆⾍・動物の⽣態を理解し, 現状を正しく認識することにより, 森林⽣態系の安定的維持と保全のあり⽅を主体的に考えられるようにする.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
予め履修が望ましい科⽬ 森林⽣態学
教科書 なし.プリント（資料）を配布予定.
参考書 森林保護学(朝倉書店), 樹⽊医学(朝倉書店), 森林保護学（⽂永堂出版）, 昆⾍たちの森, ほか（多様性の⽣物学シリーズ1-5巻：東海⼤学出版会）, 森林微⽣物⽣態学（朝倉書店）, 森林保護から⽣態系保護へ(思索社)
成績評価⽅法と基準

レポート(100%)

オフィスアワー ⾮常勤講師
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林, 動物学, 昆⾍学, ⽣態学, 森林⽣態系, 野⽣動物, ⽣態系保全, ⽣物多様性
学習内容
1.動物⽣態学の基礎（1）：個体群密度の推定と個体群動態
2.動物⽣態学の基礎（2）：⽣物間相互作⽤（種内・種間競争）
3.動物⽣態学の基礎（3）：⽣物間相互作⽤（捕⾷・寄⽣・共⽣）
4.動物⽣態学の基礎（4）：群集と森林⽣態系
5.森林昆⾍の⽣態（1）：昆⾍の分類・⽣態
6.森林昆⾍の⽣態（2）：主要森林昆⾍の⽣態と樹⽊・森林への加害様式1（昆⾍の⼤発⽣）
7.森林昆⾍の⽣態（3）：主要森林昆⾍の⽣態と樹⽊・森林への加害様式2（マツ枯れ, ナラ
枯れ）8.森林昆⾍の⽣態（4）：樹⽊の反応と防御機
構
9.森林昆⾍の⽣態（5）：種⼦⾷昆⾍, 菌と共⽣する昆⾍, 菌⾷性昆⾍等の森林⽣態系における役割
10.森林動物の⽣態（1）：動物の分類・⽣態11.森林動物の⽣態（2）：主要森林動物の⽣態と樹⽊・森林に与える影響1（ツキノワグマ,
ニホンカモシカ, カワウ）
12.森林動物の⽣態（3）：主要森林動物の⽣態と樹⽊・森林に与える影響2（ニホンジカ）
13.森林動物の⽣態（4）：主要森林動物の⽣態と樹⽊・森林に与える影響3（ネズミ, ⾷⾍
性⿃類）
14.⽣物多様性と森林：⽣物多様性からみた森
林の保全
15.試験

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学習課題（予習・復習）（各回の予習）当初まとめて配布する資料の各回該当部分に⽬を通しておく.次回の講義範
囲は, その都度指⽰する.
（各回の復習）講義は, 配布資料にそってppt
スライドを⽤いて⾏なう.重要な点は⾃らの資料に書き込むようにし, 次回までに資料を⾒直しておく.
（最終的な復習）資料全体を⾒直す.余⼒があれば, 上に挙げた参考図書にも⽬を通すことが望ましい.

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森林微⽣物機能学

Microbial Diversity & Function in Forest
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 資源循環学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 松⽥陽介（資源循環学科）
授業の概要 森林⽣態系に⽣息する森林微⽣
物の構成, 機能を解説し, 森林⽣態系の動態, 物
質循環に深く関わっている微⽣物の機能を考える.
学習の到達⽬標 森林⽣態系の⽣物, 特に微⽣物の機能について理解するとともに, 地球環境における物質循環や⽣物資源の問題点について認識する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 ⽣態系微⽣物学を履修済であること予め履修が望ましい科⽬ ⽣態系微⽣物学
参考書 森林微⽣物⽣態学(朝倉書店)，森林⽣態学(⽂永堂)，菌類の不思議（東海⼤学出版
会）

成績評価⽅法と基準
トとレポート(20%)

定期試験(80%), ⼩テス

授業改善への⼯夫 配布資料，パワーポント
を使って分かりやすく解説する．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 12:00〜13:00, 449号
室
JABEE関連事項 「森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム（JABEE）」 （森 林 資 源 環 境 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（D1）に対応している．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認して下さい。）
⾼等学校教諭⼀種農業

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，菌類，キノコ，機
能的多様性
学習内容
以 下 の 内 容 に つ いて 順次， すす め てい きます．
1) 森林微⽣物とは
2) 森林微⽣物の分類

3) キノコの形態と分布
4) 共⽣微⽣物とは
5) 森林⽣態系の共⽣微⽣物
6) 共⽣微⽣物の機能
学習課題（予習・復習） 毎 回 配 布 す る 資 料の予習と復習を⾏う．

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森林有機化学

Forest Organic Chemistry
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ○舩岡 正光(共⽣環境学科)
授業の概要 森林資源を構成する各種分⼦素材の構造, 機能を有機化学的に説明するとともに, それらの⾼度な複合体として発現するリグ
ノセルロース系資源の特性について解説する.

発展科⽬ 植物素材化学, 植物材料化学, 資源
変換化学, 植物繊維化学, 樹⽊⽣理化学
教科書 ⾃ 作 プ リ ン ト を ⽤ い る.参 考 書:E.
Sjostrom『Wood Chemistry』

学習の⽬的 地球⽣態系における森林の位置
付け，樹⽊の組成，機能を理解させ，森林資源を分⼦レベルで動的に流れとして捉えるセンスを与える。

成績評価⽅法と基準
験80%，計100％

学習の到達⽬標 森林資源の⽣態系における役割, 機能およびその⻑期循環システムについて, 分⼦レベルでの認識を深める.

オフィスアワー 随時受け付ける.

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 有機化学の基礎を各⾃並⾏的に勉強すること.
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学

⼩テスト20％，期末試

授業改善への⼯夫 講義内容をできるだけ可視化し，理解を助ける.

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：C．
その他
環境教育に関連した科⽬
教 員 免 許・ 各 種 資 格 に 関 連 し た 科 ⽬ （注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, 有機資源, リグノセル
ロース, リグニン, 持続的循環学習内容
1.Introduction (講義の概要と流れ)
2.地球⽣態系における森林資源の流れ
3.森林の流れを制御する分⼦
4.⽣物の寿命とは -流れとしてみる5.樹⽊の成り⽴ち -組織構造6.樹⽊の成り⽴ち -構成分⼦7.樹⽊の成り⽴ち -分⼦の絡まり8.草と⽊の共通点と相違点
9.植物系分⼦素材の特性

10.植物系分⼦素材の基礎 - リグニン 11.植物系分⼦素材の基礎 - セルロース 12.植物系分⼦素材の基礎 - ヘミセルロース 13.樹体内における⾼分⼦素材の相互関係
14.植物系分⼦の持続的循環
15.総括
16．テスト
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の 最 後 に 提⽰ す る 『講 義 キー ポ イ ン ト』 を 確 実 に 復 習
し， 理 解 を 深 め る。 疑 問 点 等 は 『講 義 ア ンケート』に記録し，解決する。

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森林利⽤システム学

Environmental Forest Operations and Systems
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 森林の総合的利⽤における伐出⽣産システムの意義と役割、調和のある森林
利⽤システム設計のための基礎的理論と技術について解説するとともに、伐出作業システ
ム、森林の労働科学、森林レクリェーション
等の分野についても講述する。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の⽬的
・伐出⽣産システムの意義と役割を理解する
・現場への実践的な適⽤ができるようになる

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.

学習の到達⽬標
・伐出⽣産システムの意義と役割を説明できる・現場への実践的な適⽤ができるようになる
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 特になし

発展科⽬ 森林路網整備学
教科書 授業で紹介する
成績評価⽅法と基準

定期試験100％

オフィスアワー ⽔曜⽇ 13:00〜14:30 507号室
JABEE関連事項 森 林 科 学 プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：D3
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤、⽊材⽣産、⽣産
基盤整備、路網計画、伐出作業、システム、
労働安全
学習内容
1.森林利⽤システムの意義と役割(資源循環型
社会、森林・林業、経営管理)
2.森林作業技術・伐出作業技術の変遷(作業技術、労働⽣産性、不連続進化)
3.林業経営の型と作業⽅法(⾞両型、架線型、索張り⽅式)
4.経営基盤としての路網計画(到達林道、基幹路網、細部路網，中欧⽅式、マチュース理論)
5.わが国における林道密度研究(適正林道密度、歩⾏費⽤、最適林道密度)
6.路網配置計画の⽅法(道路の機能・構造、技術的・作業的適地、判別要素)
7.伐出作業システム(1)⼭岳林のシステム(伐⽊、造材，集材、運材，⽊寄せ、架線集材)

8.伐出作業システム(2)⼭岳林のシステム(架線集材)
9.伐出作業システム(3)⼭岳林のシステム(架線集材)
10.伐出作業システム(4)平地林のシステム(⾃⾛式⾞両機械、⾼性能林業機械)
11.⾼性能林業機械I(機械の種類, ⾼性能林業機
械)12.⾼性能林業機械II(機械の組合せ, 作業システ
ム)
13.作業コスト分析(作業分析、作業研究、等値
点理論)
14.素材の規格(JAS)15.定期試験
16.振り返り
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 で ⽤ いた資料やノートを⾒直しておくこと— 238 —

森林路網整備学

Forest Road Engineering
学期 前期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 我が国の⼈⼯林の有効利⽤と森林の公益的活⽤を考えたとき，森林基盤としての林道を整備することはとても重要である。本講義では，まず森林基盤整備計画や林
道計画の⽴案⽅法などについてを説明し，次に林道の設計をする際に必要となる幾何構造などを説明する

よび「森林路網整備学実習」を受講する場合は必ずこの講義を受講すること。

学習の⽬的 実際に林道設計を⾏うための基
礎知識を習得する。

教科書 森 林 ⼟ ⽊ 学 (⼩ 林 洋 司， ⼭ 﨑 忠 久 ほ
か，朝倉書店，ISBN:9784254470321 )学習の到達⽬標 路網を中⼼とした森林の⽣産基盤整備計画の中⼼となる林道の計画，測量設計，施⼯，維持管理の⽅法について理解する。

成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト・ レ ポー ト（50％），定期試験の成績（50%），計100％（両⽅が60％以上で合格）

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 「演習林渓流保全・林道実習」お予め履修が望ましい科⽬ 森 林 利 ⽤ シ ス テ ム
学発展科⽬ 演習林渓流保全・林道実習，森林路網整備学実習

オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 林道，森林管理，林道網計画
学習内容
1.講義の概要
2.⽇本の森林と林道の役割
3.林道計画と林道密度14.林道計画と林道密度25.幅員
6.平⾯線形
7.縦断勾配，
8.⼟⼯横断⾯

9.視距
10.測量設計
11.平⾯図12.縦断⾯図
13.横断⾯図
14.⼟積図15.まとめ16.定期試験
学習課題（予習・復習） 「森 林・ 林 業 ⽩書」（編集 林野庁）を読むことを推奨する。

— 239 —

森林路網整備学実習

Practice in Forest Road Engineering
学期 後期集中 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○板⾕ 明美(⽣物資源学部共⽣環境学科)，⽯川 知明(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 「森林路網整備学」の授業で修得した知識を実地に応⽤することを⽬的に，地形図を⽤いた路網配置と現地⾒学を⾏う。
学習の⽬的 「森林路網整備学」の授業で修得した知識と現場とのリンクををできるようになる。
学習の到達⽬標 「森林路網整備学」の授業で修得した知識を⽤いて地形図を⽤いた路網
配置を⾏うことができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件「森林路網整備学」を履修済みであること。
「演習林渓流保全・林道実習」を履修すること。
予め履修が望ましい科⽬ 森林路網整備学
発展科⽬ 「演習林渓流保全・林道実習」
教科書 森 林 ⼟ ⽊ 学 (⼩ 林 洋 司， ⼭ 﨑 忠 久 ほ
か，朝倉書店，ISBN:9784254470321)
成績評価⽅法と基準 ⼩ レ ポー ト 50％， レ
ポート50％（両⽅が50％以上で合格）
オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，506号
室（板⾕）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
教室での実習と現地⾒学の両⽅を集中講義の中で⾏う。

授業計画・学習の内容
キーワード 林道，森林管理，林道網計画
学習内容
1.実習の概要
2.路網と資源配置13.路網と資源配置24.路網と資源配置35.路網と傾斜16.路網と傾斜27.路網と傾斜38.路網配置19.路網配置210.路網配置311.路網配置の実際112.路網配置の実際213.路網配置の実際314.路網配置の実際415.路網配置の実際5
16.まとめ
学習課題（予習・復習） 森 林・ 林 業 ⽩ 書（編集 林野庁）を読むことを推奨する。

— 240 —

⽔⽂循環環境学

Hydroscience, Hydraulic Engineering & Environmentology
学期 後期 開講時間⾦ 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 葛葉泰久（共⽣環境学科）
授業の概要○⽔⽂学の基礎を学んだ後, ⽔⽂学的・気象学的⼿法による⽔域環境に関る諸問題の分析について講義する.「⽔⽂学」は，気象学に近い分野，⼒学（⽔理学）に近い分野，社会科学に近い分野など，いろいろな分野の学問が融合してできている学問分野である．
○本講義では，⼒学（⽔理学）をあまり使わず，気象から⽔質までを，「⽔の脅威と⽔の有⽤性」ということを中⼼テーマに，講義する．また，3年⽣以上で必要になる，確率統計解析の基礎についても講義する．
○ さ ら に， 20 年 度 か ら， 実 験 的 に 「能 動 的要素を加えた講義」（端的に⾔えばPBLもどきである）を⾏っている．26年度も，同様の能動的学習を⾏う．具体的には，グループごとに，特定のテーマで討論を⾏わせ，その結果をプレゼンテーションさせる（以下，「グルー プ 学 習」 と 称 す）． そ れ を 1， 2 回 （未定）⾏わせるが，⽋席するとグループのメン
バーに迷惑をかけるので，⽋席しない学⽣だ
けの受講を希望する．特に，この，「能動的要素を加えた講義」に賛同しない学⽣は，受講しないでください．
学習の⽬的○⽔の危険性と有⽤性についてに理解する○「⼈前で意⾒を述べられるようになる」とまではいわない（個⼈の資質が⼤きいので）が，その⽅向で，講義をする．
学習の到達⽬標○⽔域環境・⽔災害に対する防災について議論できるようになること.「環境問題」, 「⽔資源にかかわる諸問題」について理解を深め，⾃分の考えを持つことが⽬標.
○ほとんどの学⽣が「まだ」持ち合わせていない，「社会⼈になるための最低限のコミュ
ニケーション能⼒」をつけること．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度

受講要件 特にないが，「数学基礎」で学んだ程度の解析学の知識は必要．積分ができな
いと，確率統計学の範囲の内容がよく理解できない可能性があるので復習しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ 環境物理学I, II, III，
環境解析基礎
発展科⽬
環境科学実験，卒業研究など
特に，この科⽬で学ぶ「確率統計学」は，環境科学実験で学ぶ「確率統計学」と対をなしているので，充分な復習が必要である．
教科書
統 計 学 ⼊ ⾨ （東 京 ⼤ 学 出 版 会， ISBN: 4-13042065-8）
⽔⽂学（朝倉出版，ISBN:4-254-26478-X)
両 書 と も， 授 業 で 持 参 す る こ と が 必 須 で ある．
成績評価⽅法と基準○合格必要条 件： 期 末 試 験 が 基 準 点 以 上 であることと，全部のグループ発表に関わること．
○評価点：グループ発表について，全員の学⽣の投票で点数をつけ，それをそのまま（その回の）評点とする．3回プレゼンテーションをやったら，学⽣がつけた評点3回分の平均がそのまま本科⽬の評点になる．
授業改善への⼯夫
善に利⽤する．

授業評価アンケートを改

オフィスアワー 部屋は305A，305B．随時対応するが, 必ず，事前にメイル等でアポイント
メントを取ること．
JABEE関連事項 ⾃然環境システム学講座はJABEEを採⽤していない．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬— 241 —

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔環境，⽔害，洪⽔流量，温暖化，⽔質，数値解析，上下⽔道システム，環境倫理，⼟壌と⽔，グループ学習
学習内容
01.⽔⽂学とは
02.⾃然災害について
03.地球上の⽔の分布と放射(1)04.降⽔05.蒸発散06.斜⾯流出07.⽔と⼟壌08.確率統計解析(1)：⺟集団・標本・確率変数
09.確率統計解析(2)：確率密度関数と確率分布関数
10.確率統計解析(3)：平均と分散
11.確率統計解析(4)：超過確率と再現確率
12.⽔⽂量の頻度解析
13.⽔の管理：治⽔と利⽔(1)14.⽔の管理：治⽔と利⽔(2)15.グループ学習の発表会
16.試験
グ ルー プ 学 習 の テー マ の 例： こ ち ら で 指 ⽰
し，全部のグループが同じテーマについて研究する．必ずしも⽔⽂学にかかわるテーマとは限らない．下記は今までの例である．
1.⽣物多様性，⽣物の保全などは，本当は，誰のために⾏われていることか？
2.気候変動の原因は不明である．この段階で「⼆酸化炭素排出規制」「排出権取引」を⾏うことは，本当に正しいのか？
3.エネルギー危機にどう対応するか？
4.鯨を獲るのは悪いことか？
5.なぜ⼈を殺してはいけないか？
学習課題（予習・復習） グ ルー プ 学 習 は，
時間外にも⾏うものである．

— 242 —

⽔⽂地形環境学

Geomorphology
学期 後期集中 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 柏⾕ 健⼆(環⽇本海域環境研究センター 教授)
授業の概要 地球表層部の物理環境(地形・⽔⽂) の経時的な変化およびそのプロセスに関する講義を⾏う。地球表層部の物理環境は⼈間活動に⼤きな影響を及ぼしていることを認識し、その⼤きな流れを理解する⼿がかりを学ぶ。
学習の⽬的 地球表層部で⽣じているさまざまな物理環境の変動についての知識を習得する。
学習の到達⽬標 地球表層部で⽣じているさ
まざまな物理環境の変動について基礎的な知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,

主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 出 席 (60%) と レ ポー ト
(40%)による総合評価
オフィスアワー 授業終了後、1時間以内。他の時間帯は、葛葉泰久（共⽣環境学科⾃然環
境システム学講座、305A号室）が対応。ただし，要アポイントメント．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地形学、⽔⽂学、気候、災害
学習内容
1.⽔⽂地形環境（第1回〜第4回相当時間）
1) ⽔⽂地形学
2) 気候・⽔⽂・地形と災害・歴史
2.地球環境と地形形成営⼒の変動（第5回〜10
回相当時間）
1) 0〜100 年の変動
現在の地形変化と地球環境情報

2) 100〜10000 年の変動
後氷期の地形システムと地球環境情報
3) 10000〜1000000 年の変動
気候変動の天⽂学理論と地球環境変動
3.物質移動現象と地形発達モデル（第11回〜
第15回相当時間）
1) ⽔系の構造と発達モデル
2) ⼭体の発達モデル
課題作成（第16回相当時間）— 243 —

⽔理学

Hydraulics
学期 後期 開講時間⽉ 9, 10; ⾦ 3, 4 単位 4 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○加治佐隆光(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 公共的な管⽔路（⽔道）や開⽔
路（河川）は世界中のどこにでもあります。
すなわち、⽔理学(Hydraulics)を学ぶ学⽣は世界中にいます。そこでのある程度のレベルを想定して、授業計画を組み⽴てました。具体的には、実際的な⽔流の基本特性および流れの様相を解析する⼿順・⽅法について説明します。
学習の⽬的 もともと社会的ニーズのある授業科⽬ですので、学習の⽬的はそのニーズに答えうる学⽣になってもらうことです。実⽤的な科⽬であるとも⾔えます。具体的には、授業が終了した時点では、ベルヌーイの定理などの基礎的知識を得て、それらを発展させた多くの応⽤的問題を解決できるようになることが⽬的です。
学習の到達⽬標 ⽔の流れについての科学的視点の基礎を確⽴することによって、⽔理現象を良く認識できるようになることがまず⼤切です。そのことによって、解析⽅法についても⾔及できるようになることを⽬標にしています。実際には、⽔理現象も⽔路のタイプなども多種多様なのですが、初歩的な解析は⾃らの⼒で解決できるようになることを⽬標
としています。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒
受講要件
電卓（少なくとも平⽅根が使えるタイプ）が必要です。
配布の⽤紙が多くなりますので、バインダーの利⽤をお勧めします。
予め履修が望ましい科⽬ 特にありません。
発展科⽬ 応⽤⽔⽂学
教科書 ⽟井, 有⽥:⽔理学, オーム社
成績評価⽅法と基準 定期試験 (50%), レ ポー
トやテストを含む講義ごとの通常点(50%), 合
計点の60%以上を合格とします。JABEE科⽬
ですので、⽋席が1/3以上になると、期末試験を受けることができません。基本的に再試験は⾏いません。
授業改善への⼯夫 最近、しばしば配布したプリント類をMoodleに掲載していますので利⽤してください。
オフィスアワー 授業後の1〜2時間、または昼休み時間、320号室
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）
平成28年度からは2単位（16回授業）になる予定です。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔環境、次元と単位, 連続式, エ
ネルギー⽅程式, 運動量保存の式, 静⽔圧, 動⽔
圧, 層流, 乱流, 摩擦損失, 急拡損失, 急縮損失, エネルギー線, 動⽔こう配線, マニング式, 径深, 定
常流, 不等流, 等流⽔深, 限界⽔深, 越流⽔深, ベ
ンチュリーメーター, 段落ち
学習内容

1）⽔理学のガイダンス 講義の全体的概要と意義の説明
2）SI単位, 密度3） 平 ⾯ に 作 ⽤ す る 静 ⽔ 圧 （1） （浮 ⼒、 ⽔
圧、合⼒）4）(テスト形式の演習)
5） 平 ⾯ に 作 ⽤ す る 静 ⽔ 圧 （1） （浮 ⼒、 ⽔

— 244 —

圧、合⼒）
6）(テスト形式の演習)
7）質点系⼒学と連続体⼒学の違い（エネル
ギー線、動⽔勾配線）
8）(テスト形式の演習)
9）質点系⼒学と連続体⼒学の違い（エネル
ギー線、動⽔勾配線）（ピトー管）
10）(テスト形式の演習)
11）流速と流量の概念・連続の条件
12）(テスト形式の演習)
13）管⽔路流れの基礎式（サイホン）（キャビテーション）
14）(テスト形式の演習)
15） 管 ⽔ 路 流 れ の エ ネ ル ギー 損 失 と マ ニ ン
グ式（⼊⼝、出⼝、曲がり、急拡、急縮、摩擦）
16）(中間テスト)
17）(中間テストの解説)
18）(テスト形式の演習)
19） 管 ⽔ 路 流 れ の 流 量 測 定 （ベ ン チュ リー
管）（オリフィス）
20）(テスト形式の演習)
21） 開 ⽔ 路 流 れ の 基 礎 式 と マ ニ ン グ 式 （径深、等流⽔深、有利断⾯）
22）(テスト形式の演習)

23）開⽔路流れのエネルギー損失とマニング
式24）(テスト形式の演習)
25）開⽔路流れの流量測定（四⾓セキ、三⾓
セキ、限界⽔深）26）(テスト形式の演習)
27）⾃然エネルギーについて（エネルギー密度、⽔⼒発電、⾵⼒発電）
28）(テスト形式の演習)
29）補⾜説明（レイノルズ数、フルード数、
射流、常流、ウォーターハンマー、運動量保存則）
30）(テスト形式の演習)
31）テスト演習（全範囲）
32）解説・返却
33）試験（全範囲）
34）解説・返却
学習課題（予習・復習）
学習内容（計画）については、学⽣の理解状
況などに応じて多少調整します。
授業時間以内に終えることのできなかった演習などは、宿題になることがあります。
プリント、教科書、参考書、それぞれの相互関係、関連性について予習・復習できちんと確認しておくことが⼤切です。

— 245 —

⽔理実験Engineering Hydraulics Laboratory
学期 通年 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 近藤 雅秋(⽣物資源学部共⽣環境学科), 伊藤 良栄(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ⽔理学で学んだ内容について，
実際に実験してデータを解析することにより理解を深める。流れの性質・分類から始め, 基
礎的な⽔理量の測定, ⽀配⽅程式を⽤いた各種解析へと進み, 流れ場における物質収⽀までを扱う.
学習の⽬的 ⽔の流れや⽔利⽤に関する実験を⾏い, 管⽔路, 開⽔路流れなどに関する基礎的な事項の理解を深める.
学習の到達⽬標 管⽔路および開⽔路などにおける⽔の流れの状態を定量的に把握するための基礎技術とその応⽤法を修得する
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒,
討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 ⽔ 理 学 の 内 容 を 理 解 し て お く こと。学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔理学

成績評価⽅法と基準 実験結果の整理(表, グラ
フ)(50), レポート課題(20), 考察(20), 遅刻・レ
ポート提出期限(10)優:80%以上, 良:70%以上
80%未満, 可:60%以上70%未満, 不可:60%未満.
⽋席は認めない
授業改善への⼯夫
TAをより活⽤し, 同時並⾏で複数の実験を⾏い,
少⼈数(5〜6名)の班ごとに実験が⾏えるようにする。⾃習およびレポート作成のために、関連英語キーワード、データシート、関連資料などをMoodleに上げておく。さらに、掲⽰板を利⽤した討論などにより、学⽣と教員の情報共有をはかり、今後の授業改善に役⽴てたい。
伊藤担当分では毎週実験に関連するキーワー
ドについて担当の学⽣が資料を作成し，説明を⾏う。また，国家公務員採⽤試験の過去問も活⽤していく。
オフィスアワー 随時(近藤) 原則, 実験終了後(伊藤)
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(E)，(G)．

発展科⽬ 卒業研究
教科書 テキスト=実験⼿順等を記した資料を配布する.
参考書 参考書=椿東⼀郎・荒⽊正夫著「⽔理学演習(上下)」森北出版社、⻑岡裕著「Excel
で学ぶ⽔理学」オーム社

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 管⽔路, 開⽔路, 浸透流, 層流・乱流, 常流・射流, 流量・流速測定, ベルヌイの定理
学習内容
第1回 ガイダンス : 器具の扱い⽅, 実験場の注意, レポート作成要領
第2回 管⽔路の流れの性質とレイノルズ数 : 層流, 乱流, レイノルズ数
第3回 管⽔路の流量測定 : ベンチュリ計, 流量係数, ベルヌイの定理

第4回 管⽔路の摩擦抵抗1 : いろいろな損失係
数, 摩擦損失係数, エネルギー線, 動⽔勾配線
第5回 管⽔路の摩擦抵抗2:摩擦損失係数, 粗度
係数, 管径と摩擦損失の関係
第6回 堤体浸透:浸透流、透⽔係数、ダルシー
則、ポテンシャル流、流線、等ポテンシャル線
第7回 揚⽔試験:⽔位低下・回復曲線, フォルヒ
ハイマーの浅井⼾公式, 透⽔係数
第8回 揚⽔試験の解析：数値解と実測値との⽐— 246 —

較、透⽔係数、ノートPC持参
第9回 開⽔路流れの分類: ⾃由⽔⾯, 常流・射流, フルード数, 限界流, ⻑波の伝播速度
第10回 オリフィス:ベルヌイの定理, トリチェ
リの定理, ベナ・コントラクタ, 流量係数
第11回 ピトー管を⽤いた流速測定: ベルヌイの定理, ピトー管, ⽔頭, 速度対数則, カルマン
定数, レイノルズ応⼒
第12回 三⾓ゼキによる流量測定: 流量測定, JISの流量公式, 限界流, 四⾓堰, 三⾓堰
第13回 開⽔路の流量測定 : 流速測定, 流速計,
浮⼦法, ⼀点法・⼆点法
第14回 不等流⽔⾯形の数値計算: 差分化, 正確度, ルンゲ・クッタ法, 表計算、ノートPC持参
第15回 ボックスモデル: 物質収⽀, 移流, 拡散,

輸送係数, ⽣産項, 表計算、ノートPC持参
なお、実験班の編成により、実際に実験する
順番が変わる場合があるので注意すること。
受講⽣はコンクリート・⼟質材料実験と年半期で交代する。実験時でのデータ整理・グラ
フ作成にノートPCを活⽤する。
学習課題（予習・復習）【予習】前もって実験⽬的・⽅法を記述したテキストを配布するので、読んでおくこと。
【学習課題・復習】毎回、実験後、データ・グラフを整理・作成して実験結果を考察し、配布された課題に答えること。以上を1週間以内にレポートにまとめて、翌週の実験⽇までに提出すること。

— 247 —

⽣物環境熱⼯学

Environmental Thermodynamics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 村上克介(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 私たちの暮しの中で、熱を仕事に変える機械としてのエンジンを利⽤し、⼀⽅限りあるエネルギー資源の問題を論じている。この講義は、このようなエネルギーと熱の本性を物理学の⽴場から理解することを⽬的とする。⾝近な現象をとりあげ、熱⼒学的
に考える。
学習の⽬的
現在⾝近に実⽤に供されているエンジンが開発されてきた歴史と、理論学問として確⽴されてきた熱⼒学の関連について知識を持つ。
ガソリンエンジン、ディーゼルエンジンの仕組みとその設計要素についての基礎的知識を持つ。
学習の到達⽬標 エネルギーとエントロピーの2つの熱⼒学の基本概念を理解し，熱⼒学諸量の関係式の導出⽅法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・
協調性
受講要件 特になし

発展科⽬ 安全環境⼯学
教科書
機械⼯学⼊⾨シリーズ 熱⼒学⼊⾨ 岩城 純 著
理⼯学社
定価1785円（本体1700円＋税5％）
A5判 並製 148⾴
ISBN4-8445-2279-5 2007年3⽉ 第1版第8刷発
成績評価⽅法と基準

定期試験（100％）

授業改善への⼯夫 難解とされる熱⼒学的事
象を演習とアンケートにより理解度を把握しながら説明する。
オフィスアワー ⾦曜⽇1200-1300、⽣物資源
学部414または419
JABEE関連事項 「環境情報システム⼯学プ
ログラム（JABEE）」（環境情報システム⼯学講座）の学習、教育⽬標のA3に対応している
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 単位と次元、分⼦運動、熱、流体、元素、イオン、原⼦量、分⼦量、モル、平衡、相、状態変化、⼤気、熱⼒学の3法則，
状 態 ⽅ 程 式， 伝 熱、 断 熱、 燃 焼、 エ ン ト ロ
ピー、エンタルピー、変換装置、変換効率、
⾃ 然 エ ネ ル ギー、 化 ⽯ エ ネ ル ギー、 エ ン ジン、カルノー、オットー、ディーゼル、ガスエンジン、スターリングエンジン
学習内容
1回、1章 スターリングエンジン（スターリングエンジンと熱⼒学 歴史と特徴）
2-3回、2章 熱と仕事
（熱エネルギーを機械的エネルギーに変換する 他）
4-5回、3章 サイクル

（サイクルとpV線図 カルノーサイクル エント
ロピ）
6回、4章 作動流体
（理想気体 ⽐熱 理想気体の⾏う仕事）
7-8回、5章 理想気体の状態変化（等圧変化 等容変化 等温変化 断熱変化 ポリト
ロープ変化）
9-10回、6章 カルノーサイクルとスターリング
サイクル（カルノーサイクルの熱効率 スターリングサ
イクルの熱効率）11-12回、7章 内燃機関の理論と実際（内燃機関と外燃機関 考え⽅ オットーの内燃機関 他）
13回-14回、8章 内燃機関の基本サイクル（オットーサイクル ディーゼルサイクル サバ— 248 —

テサイクル 他）
15回、9章 エネルギーを求めて（エントロピの増⼤ 鉄とエネルギー 鉄の技術と⽂化 他
16回、定期試験

学習課題（予習・復習）
教科書の対応する章を予習復習する。
例題は授業中にすべて解説するが、定期試験の際には類似問題を⾃⼒で解答できることが合格要件である。

— 249 —

設計製図学Ⅰ

Design and Drawing Ⅰ
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 陳⼭ 鵬
授業の概要 環境共⽣型の⼯業・農業における機械システムを構成する基本的な機械要素の設計法について講義する．また，演習を通じて実際の設計問題を解決する能⼒を⾝につけさせる．なお，この授業は「設計製図学演習Ⅰ」と連携して進める。

発展科⽬ 設計製図学Ⅱ学習の⽬的 機械システムの基本要素の設計
問題を解決できる能⼒を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，設計演
習(80％)．但し，4回以上の⽋席の場合不合格とする．また，学習態度，設計演習はそれぞ
れ6割以上の成績が必要である。

学習の到達⽬標 機械システムの基本設計法を良く理解し，（1）締結要素の設計，（3）軸および継⼿の設計，（4）軸受の選定と寿命計算，ができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 同時期に開講される設計製図学演
習Ⅰを必ず受講すること
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学 基 礎，
環境系⼒学基礎，情報応⽤⼒学

教科書 JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）
参考書 精説機械製図（和⽥稲苗ら著，実教出版株式会社）

授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポートやアンケートにより把握し，毎回の講義内容を勘案する．演習問題を詳しく解説する模範解答を配布する．
オフィスアワー ⽊ 曜 ⽇ 16： 00 時 〜 18： 00
時， ま た， 他 の 時 間 は 授 業 時 に 随 時 知 ら せる。
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード 設計法，締結⽤機械要素，回転
軸系要素，強度設計，製図法，CAD
学習内容
1．機械システム設計法の基礎，システム開発の基本的考え⽅
2．締結⽤機械要素（ねじ、ねじ部品）
3．締結⽤機械要素（ねじの強度設計計算）
4．締結⽤機械要素（キー，キーの種類）
5．締結⽤機械要素（キーの強度設計計算）
6．締結⽤機械要素（コッタ，コッタ継ぎ⼿の種類）
7．締結⽤機械要素（コッタ、コッタ継ぎ⼿の強度設計）
8．軸の強度計算
9．軸受間距離10．軸の応⼒集中11．軸の危険速度
12．回転軸系要素（軸受の種類）
13．回転軸系要素（軸受の呼び番号）
14．回転軸系要素（軸受の基本定格荷重）15．回転軸系要素（軸受の寿命）
16．総復習、まとめ
学習課題（予習・復習）
1．配布資料を復習する
2．予習・復習：教科書8.1〜8.2節
3．予習・復習：教科書8.1〜8.2節，課題：ねじの設計
4．予習・復習：教科書8.3節
5． 予 習・ 復 習： 教 科 書 8.3 節， 課 題： 平 ⾏
キーの設計
6．予習・復習：教科書8.5節
7．予習・復習：教科書8.5節，課題：コッタ— 250 —

継⼿の設計
8．予習・復習：教科書9.1節(1, 2)
9．予習・復習：教科書9.1節(1, 2)，課題：軸の設計
10．予習・復習：教科書9.1節(3, 4, 5)
11．予習・復習：教科書9.1節(3, 4, 5)，課題：
応⼒集中軸の設計

12．予習・復習：教科書10.1〜10.2節
13．予習・復習：教科書10.1〜10.2節，課題：
軸受の設計
14．予習・復習：教科書10.3，課題：軸受の寿命計算（1）
15．予習・復習：教科書10.3，課題：軸受の寿命計算（2）— 251 —

設計製図学Ⅱ

Design and Drawing Ⅱ
学期 後期 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭下光司（共⽣環境学科）
授業の概要 「設計製図学Ⅰ・同演習Ⅰ」の内容に続いて，機械系の設計技術者としての基礎および応⽤的素養を養うことを⽬的としています。具体的な機械装置の設計および3D
モデリング課題に取り組んでもらいます。設計に必要な知識・技術・情報を⾃ら学び，ア
イデアや創造性を発揮して具体的な機械を創造していくプロセスを体験します。なお、設計製図学演習Ⅱと連携して進めます。
学習の⽬的 機械系の設計技術者としての基礎および応⽤設計能⼒，3Dモデリング能⼒を獲得するために，設計に必要な知識・技術を学び，⾃らアイデアや創造性を加えて具体的な機械を創造する能⼒を得ることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 1)機械装置の応⽤設計・⾼度な3Dモデリングができる。2)動⼒伝達機
構・ 要 素 の ス ケ ル ト ン 図 や 製 図を作 成 で きる。3）⾯肌と表⾯粗さ、⼨法公差及びはめ
あい、幾何公差、溶接記号を使うことができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 設計製図学Ⅰを履修済みであること。
予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 ⼒ 学 基 礎
Ⅰ，環境系応⽤⼒学Ⅰ、環境系⼒学基礎Ⅱ，
環境系応⽤⼒学Ⅱ、環境材料・加⼯学、設計
製図学Ⅰ、設計製図学演習Ⅰ
教科書
教科書：JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）

参考書
参考書：SolidWorksで始める3次元CADによる機械設計と製図（宋 相載 ⽇⾼ 慶明著、共⽴出
版）
参考書：よくわかる3次元CADシステムSolidWorks⼊⾨（⽜⼭直樹著、⽇刊⼯業新聞社）
成績評価⽅法と基準 学 習 態 度 (20％)， 課 題(80％)。但し，すべての課題を提出すること。
また，4回以上の⽋席の場合不合格とする。
授業改善への⼯夫
・課題設計に必要な知識・技術・情報を受講
⽣⾃らが調べ，その結果を発表する機会を設ける。
・設計し完成した3次元モデルの発表会を⾏います。
・受講⽣の演習課題や応⽤課題の進展具合を把握しながら、アドバイスや解説を必要に応じて⾏う。また講義毎に⼩アンケートを実施
し、受講⽣の質問等に応えていく。
・資料の提⽰、課題の提出先としてMoodleを利⽤する。
オフィスアワー 基本的に在室（418号室）の場合にはいつでもOKである。
JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラム（環境情報システム⼯学講座）の学習・教育⽬標の（I-1), (I-2）に対応している。
その他
・同時期に開講される設計製図学演習Ⅱを受講すること。
・3DCADソフト（SolidWOrks）がインストー
ルされた学部のノートパソコンを受講者各⾃に1台を貸し出します。CAD演習、課題作成
では、正規時間外でも利⽤することが出来ます。

授業計画・学習の内容— 252 —

キーワード 3次元CAD、モデリング法、アセンブル法、設計法，製図学，動⼒伝達⽤機械要素
学習内容
1．本授業の概要
2．応⽤課題（1‐課題及び設計⼿順の説明）
3．応⽤課題（2‐課題及びその構造要素の設計に関する資料・情報の収集・整理）
4．応⽤課題（3‐課題及びその構造要素の設計に関する資料・情報の講習会）
5．応⽤課題（4‐課題及びその構造要素の設計1：企画・構想・イメージ図作成）
6．動⼒伝達機構およびスケルトン図
7．応⽤課題（5‐課題及びその構造要素の設
計2：部品の設計、部品表）
8．応⽤課題（6‐課題及びその構造要素の設
計3：組⽴プロセスの検討、設計結果公表）
9．仕上精度、⾯肌、⼨法公差、はめあい
10．幾何公差、溶接記号

11．⻭⾞、動⼒伝達機構の製図法
12．3Dモデリング・アセンブリンぐの応⽤操
作
13．応⽤課題（7−3Dモデリング）
14．応⽤課題（8−アセンブル）
15．応⽤課題（9−3次元モデルの発表会）
学習課題（予習・復習）
・貸し出すノートパソコン（SolidWorksインストール済）を⼗分に活⽤して、⾃学⾃習により、その操作法を習得し、CAD演習や課題作成を⾏ってください。
・演習課題のモデリング、アセンブリングを
⾏い、基本的な3次元モデルの⽣成法を習得してください。
・応⽤課題では、各⾃で基本構想（企画）を⽴て、詳細設計を⾏い、それを3次元モデリン
グします。最後に各⾃のモデルを発表し、皆で評価し合います。

— 253 —

設計製図学演習Ⅰ

Exercise Ⅰ of Design and Drawing
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭下光司（共⽣環境学科）
授業の概要 機械システム・装置を構成する
機械要素のJISに基づく製図法を学ぶと共に，3次元CAD/CAMの基礎を概説し，3次元CADを⽤いた基本的な3次元モデリング・アセンブリ
および2次元図⾯化法を学ぶ。なお、本講義は設計製図学Ⅰと連携して進める。
学習の⽬的 機械系の設計技術者としての基礎的素養を習得するため，機械装置の分解・スケッチの仕⽅，JISに基づく製図法を学ぶと共に，基本的な3次元モデリング・アセンブリ
および2次元図⾯化法を学び、機械設計製図・
CADの基礎知識を⾝につける．
学習の到達⽬標 （1） 機 械 装 置 の 分 解・ ス
ケッチができる。（2）機械要素（締結要素、
軸・継⼿・軸受など）および機械装置のJISに基づく2次元製図ができる。（3）3次元CADによる機械要素および簡単な機械装置の3次元モデリング・アセンブリができる。（4）3次元モデルから2次元図⾯を作成できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 同時期に開講される設計製図学Ⅰを受講すること。
予め履修が望ましい科⽬
環境系数学基礎、環境系応⽤数学Ⅰ、環境系
⼒学基礎Ⅰ、環境系⼒学基礎Ⅱま た、 同 時 期 に 開 講 さ れ る 環 境 材 料・ 加 ⼯学、環境系応⽤数学Ⅱ、環境系応⽤⼒学Ⅱの受講が望ましい。

発展科⽬ 設計製図学Ⅱ、設計製図学演習Ⅱ
教科書
教科書：JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）
CAD⽤教科書：SolidWorksで始める3次元CAD
による機械設計と製図（宋 相載 ⽇⾼ 慶明著、共⽴出版）
参考書 参考書：よくわかる3次元CADシステ
ムSolidWorks⼊⾨（⽜⼭直樹著、⽇刊⼯業新聞社）
成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)，課題製図(80％)。但し，全ての課題を提出すること。
また，4回以上の⽋席の場合不合格とする。
授業改善への⼯夫
課題製図の進 捗 度を ⾒な が ら、 必 要 に 応 じて適切な指導説明を⾏うと共に、受講⽣の理解度合をアンケートにより把握しながら進める。
資料の提⽰、課題の提出先としてMoodleを利⽤する。
オフィスアワー 基本的に在室時はいつでもOKである。場所418号室
JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラ ム」 （環 境 情 報 シ ス テ ム ⼯ 学 講 座） の 学
習・教育⽬標の（I-1), (I-2）に対応している。
その他 3DCADソフト（SolidWOrks）がインストールされた学部のノートパソコンを受講
者各⾃に1台を貸し出します。CAD演習、課題作成では、正規時間外でも利⽤することが出来ます。

授業計画・学習の内容
キーワード 2次元製図法、3次元CAD、設計法，締結⽤機械要素，回転軸系要素
学習内容
1．モノづくりの流れ，機械製図法・CADの概要2．機械製図での図形の表現法
3．機械製図での⼨法記⼊法
4．機械要素のスケッチの仕⽅
5．演習課題1(簡単な機械装置のスケッチ)— 254 —

6．演習課題2(簡単な機械装置の⼿書き製図)
7．CAD/CAM/CAEの概要
8．3次元⽴体の⽣成法法
9．3DCADソフト（SolidWorks）の基本的な操作
10．3Dモデリングの基本操作（押し出し、回転、スイープ）
11．3Dアセンブリングの基本操作（合致による幾何拘束）
12．演習課題3(簡単な機械装置の3Dモデリン
グ)
13．演習課題4(簡単な機械装置の3Dアセンブ
ル)
14．演習課題5(簡単な機械装置の2次元図⾯化)

学習課題（予習・復習）
・機械装置（製品）の分解スケッチを⾏い、それらがどのようにして製作されたものか、
同じ機能の製品を製作するためには、どのよ
うな部品をどのように加⼯し、組み⽴てる必
要があるか推定する。それらの知識を元に、その製品の2次元製図を⼿書きにて作成する。
つづいて、同製品を3次元CADソフトを⽤いてモデリング・アセンブルを⾏い、2次元図⾯を作成する。
・貸し出すノートパソコン（SolidWorksインストール済）を⼗分に活⽤して、⾃学⾃習により、その操作法を習得し、CAD演習や課題作成を⾏ってください。

— 255 —

設計製図学演習Ⅱ

Exercise Ⅱ of Design and Drawing
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 陳⼭ 鵬(共⽣環境学科)
授業の概要 「設計製図学Ⅰ」および「設計製図学演習Ⅰ」の講義・演習内容に続いて，
機械システムを構成する基本的要素の設計法から機械設計の応⽤法について講述すると共に，演習を通じて実際の設計問題を解決する能⼒を⾝につけさせ、機械系の技術者としての基礎的素養を養わせることを⽬的とする。
なお、この授業は「設計製図学Ⅱ」と連携して進める。

設計製図学Ⅱを必ず受講すること。
予め履修が望ましい科⽬ 機 械 ⼒ 学， 材 料 ⼒
学
教科書 JISにもとづく機械設計製図便覧（⼤⻄ 清ら著，理⼯学社）
参考書 精説機械製図（和⽥稲苗ら著，実教出版株式会社）

学習の⽬的 機械システムを構成する基本的要素設計に関する応⽤問題を解決できる能⼒を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 学習態度(20％)、レポー
ト(80％)．但し，4回以上の⽋席の場合は不合格とする．また，学習態度，レポートの成績はそれぞれ6割以上の成績を必要とする。

学習の到達⽬標 1)伝動⽤機械要素（⻭⾞，
ローラチェーンおよびVベルト）の設計ができ
る．2)緩衝および制動⽤機械要素（バネおよびブレーキ）の設計ができる．

授業改善への⼯夫 受 講 ⽣ の 理 解 度 合 を レ
ポートやアンケートにより把握し，毎回の講義内容を勘案する．演習問題を詳しく解説する模範解答を配布する．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー ⽕曜⽇，10：00時〜12：00
時， ま た， 他 の 時 間 は 授 業 時 に 随 時 知 ら せる。

受講要件 設計製図学Ⅰ、設計製図学演習Ⅰを履修済みであること。同時期に開講される

JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラム（環境情報システム⼯学講座）の学習・教育⽬標の（I-1), (I-2）に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード 設計法，伝動⽤機械要素，緩衝および制動⽤機械要素，強度設計
学習内容
1．機械システム設計法の概要，伝動⽤機械要
素の設計法
2．伝動⽤機械要素（⻭⾞の強度）
3．伝動⽤機械要素（転位⻭⾞）4．伝動⽤機械要素（⻭⾞各部⼨法の計算）
5．伝動⽤機械要素（ローラーチェーンの機構
設計法）
6．伝動⽤機械要素（ローラーチェーンの強度
設計法）
7．伝動⽤機械要素（Vベルト伝動の原理と選定法）

8．伝動⽤機械要素（Vベルト伝動の設計法）
9．伝動⽤機械要素（細幅ベルト伝動）
10．伝動⽤機械要素（⻭付きベルト伝動）
11．緩衝⽤機械要素（圧縮と引張りコイルばねの設計法）
12．緩衝⽤機械要素（ねじりコイルばねの設計法）
13． 制 動 ⽤ 機 械 要 素 （ブ レー キ の 種 類 と 材料）
14．制動⽤機械要素（ブレーキの⼒学解析）15．機構の⾃由度（対偶、運動連鎖）
16．総復習、まとめ
学習課題（予習・復習）
1．予習・復習：教科書11.1節(1〜7)— 256 —

2．予習・復習：教科書11.1節(1〜7)，課題：
⻭⾞の基本計算
3．予習・復習：教科書11.1節(8〜14）
4．予習・復習：教科書11.1節(8〜14)，課題：
⻭⾞の基本設計
5．予習・復習：教科書11.3節
6．予習・復習：教科書11.3節，課題：ローラ
チェンの設計
7．予習・復習：教科書11.4節
8．予習・復習：教科書11.4節(1)，課題：Vベ
ルトの設計

9．予習・復習：教科書11.4節(2, 3）
10．予習・復習：教科書11.4節(2, 3)，課題：
⻭付きVベルトの設計
11．予習・復習：教科書12.1節
12．予習・復習：教科書12.1節，課題：コイルばねの設計
13．予習・復習：教科書12.3節
14． 予 習・ 復 習： 教 科 書 12.3 節， 課 題： ブ
レーキの設計（1）
15．予習・復習：補⾜資料、課題；授業時に指定— 257 —

測量学（地域講座）

Surveying for Terrestrial Information
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 ⾃ 然 環 境 を 安 全 に 保 つ た め に「⼟地資源情報」は必要かつ重要な情報となる。この授業では、⼟地資源情報すなわち地形情報を得る技術の⼀つである地形測量(平⾯測量)、および得られた情報の解析法、利⽤法等について学習する。
学習の⽬的 ⼟地資源情報すなわち地形情報を得る技術の⼀つである地形測量(平⾯測量)、
および得られた情報の解析法、利⽤法等について学習する。
学習の到達⽬標 測量学の基礎的技術論、測量 に 関 す る 各 種 技 術 の 内 容・ 意 義・ 解 析 ⽅法、精密測定機器の構造と操作法等、⼟地資源情報の基礎に関わる能⼒・知識・技能が習得される。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を持って授業に臨んで欲しい。
予め履修が望ましい科⽬ 共 ⽣ 環 境技 術者 倫
理発展科⽬ 地域保全⼯学演習Ⅰ、測量実習基
礎、測量実習応⽤、ビオトープ論、地理情報システム学Ⅰ、流域保全学など
教科書 （新刊を検討中）
参考書 改訂新版 基礎測量学（⻑⾕川昌弘・
川端良和編著、電気書院）
成績評価⽅法と基準 単 元 ご と の ⼩ テ ス ト(40％)および期末試験(60％)を総合して評価(100％)する。詳しくは授業中に解説・通知する。
授業改善への⼯夫 毎回授業でやりとりする
シャトル・カードによって、教員と学⽣の意
思疎通をはかる。
オフィスアワー 随時受け付けている。教員の部屋は、⽣物資源学部棟3F（313室）。電話番号およびe-mail等は開講時に紹介する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(B)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）
⾼等学校教諭⼀種免許状（理科）に関する科
⽬
⾃然環境システム学講座推薦科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 地形の⻑さを測る、距離測量、
スタジア測量、地形の⾼低差を測る、⽔準測
量、地形を投影する、平板測量、⾓測量、トランシット測量、⾓測量、トラバース測量、
測定値の精度と誤差、電磁波測距、トータル
ステーション、航空写真測量、リモートセン
シング、全球測位システム、地理情報システ
ム、地形図を描く
学習内容

1.ガイダンス（授業の進め⽅、教科書の紹介ほか）
2.測量の歴史(起源、歴史、定義、分類ほか)
3.測量の基準（基準、地球の形状、測量の座標系）
4.測量の作業⼯程と外業(1)（作業⼯程、距離測量、⾓測量、⽔準測量、平板測量ほか）
5.測量の作業⼯程と外業(2)6.観測値を処理する(1)（誤差、必要な基礎数— 258 —

学ほか）
7.観測値を処理する(2)8.基準点測量(1)9.基準点測量(2)10.地形の⻑さを測る（定義、距離測量、スタ
ジア測量ほか）11.地形の⾼低差を測る（定義、⽔準測量）
12.地形の⾓度を測る（定義、⾓測量、トラン
シット測量、トータルステーションほか）

13.地形測量(1)（定義、⽅法）
14.地形測量(2)15.地図をつくる（定義、縮尺、GISほか）
16.期末試験（最終評価）※ 詳細は、第⼀回⽬のガイダンスで説明する。
学習課題（予習・復習） 関 連 科 ⽬ 「測 量 学
実習基礎」および「測量学実習応⽤」にあわせて、実践的に取り組むこと。

— 259 —

測量学実習応⽤

Applied Practice in Surveying
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⾕⼝光廣(株式会社 若鈴)、○成岡 市(地域保全⼯学講座）
授業の概要 測量はあらゆる⼟⽊・建築分野
で 必 要 と さ れ る 技 術 で あ り、 従 来 に お い ては要求精度を満たすように如何に観測する
か、観測⽅法・⼿法に重点が置かれていた。
しかし、現在においては測量器械の発達が⽬覚しく、⽐較的容易に⾼精度の観測結果をデ
ジタルデータとして得ることが出来るようになり、必要とされる技術が”観測⽅法”から”デジタルデータの⾼度利⽤”に移⾏している。また、近年、デジタル化された測量成果を地理
空間情報として利活⽤する重要性が⾼まっている。本実習では、前期で習得した基礎的測量技術をもとに、トータルステーション、電⼦平板及びフリーソフトを使⽤して実務レベ
ルでの測量作業に近い内容で観測と計算を⾏うことで、デジタル化された測量技術の基礎習得を図る。また、数回にわたり各1時間程度のワンポイント測量として、測量に関する法令・理論や地理空間情報についての講義を⾏う。実習においては、各⾃ノートパソコンを使⽤する。また、使⽤するフリーソフトは、
測 量 計 算 （GioLine）、 2D 地 形 図 作 成 （Jw_
CAD）、3D地形図作成（Google SkechUp）を予定しており、講義で配布する。

理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 トータルステーション及び電⼦
平板を使⽤して、計測技術と計算⽅法の習得
及びデジタルデータの各作業⼯程間の流れを理解する。

オフィスアワー 毎回実習後学習の到達⽬標 トータルステーション及び電⼦平板の基礎技術の習得。フリーソフトを使⽤しての基礎的な測量計算及び作図⽅法を習得することで、計測結果の算出のみでな
く、2次利⽤までを考えることができる基礎知
識及び理論の習得を⽬指す。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論

受講要件 測量学、測量学実習基礎など
予め履修が望ましい科⽬ 測量学実習基礎
発展科⽬ CAD製図
教科書 配布プリント使⽤
参考書 ⾕ ⼝・ 岡 島・ 廣 住・ 仲 村・ 成 岡(2014)： 「実 務 測 量 に 挑 戦！！ 基 準 点 測量」、電気書院、ISBN978-4-485-30079-4
成績評価⽅法と基準 出席状況(⽋席3回まで)と提出レポート(観測⼿簿・基準点計算書・中
⼼線計算書・図⾯データ・ルート決定理由)の有無で評価する.
授業改善への⼯夫 測量で発⽣する誤差の処
理計算だけ で な く、発 ⽣し た 誤 差 が 後 に どのような影響を与えるのかの説明を⾏う。また、計測デジタルデータの⼀連の流れを分かりやすく説明することで、学⽣の理解が深まるようにする。

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(F)，(H)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬
⾼等学校教諭⼀種免許状（理科）に関する科
⽬
⾃然環境システム学講座推薦科⽬
天候により授業スケジュールを変更する場合があります。

授業計画・学習の内容— 260 —

キーワード 基準点測量、地形測量、道路線
形、 最 新 計 測 機 器 の 紹 介、 トー タ ル ス テー
ション、電⼦平板、3D地図、地理空間情報
学習内容
1．測量・地理空間情報についての紹介
2．測量学実習の内容と各種計算⽅法についての説明
3．基準点測量①（基準点観測について、トータルステーションの操作⽅法）
4．最新計測器械の紹介及びデモンストレー
ション
5．基準点測量②（トータルステーションを使⽤しての観測）6．基準点測量③（トータルステーションを使⽤しての観測）7．基準点測量④（フリー計算ソフトの説明及び計算）（ノートパソコンを使⽤）
8．基準点測量⑤（フリー計算ソフトを使⽤しての計算及び再測）（ノートパソコンを使⽤）
9．地形測量①（電⼦平板を使⽤しての地形測量）
10．道路と環境等に関連するレポート作成
11．地形測量②（フリーCADソフトを使⽤しての地形図編集）（ノートパソコンを使⽤）
12．道路中⼼線の計算①13．道路中⼼線の計算②（ノートパソコンを使⽤）
14．3D地図作成（フリーソフトを使⽤しての⼤学の3D地図作成）（ノートパソコンを使⽤）
15．測量技術及び取得データの将来についての講義（地理空間情報としての役割）
16．試験
学習課題（予習・復習） レ ポー ト 作 成 に 際して、予習・復習は⽋くことのできない作業です。

— 261 —

測量学実習基礎

Practice in Surveying
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle 他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)、岡島賢治(⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 地域の保全・管理のための施策に必要な基礎的地形データを得る技術である「測量」について、基本的な測量⽅法と機器の扱いを学ぶ。6⼈前後の少⼈数の班を編制し、班ごとに実習を⾏う。測量⼠補、JABEE等の資格取得に関係する授業である。

発展科⽬ 測量学実習応⽤

学習の⽬的 地域の保全・管理のための施策に必要な基礎的地形データを得る技術である「測量」について、基本的な測量⽅法と機器の扱いを学ぶ。

成績評価⽅法と基準 各 テーマ の レ ポー ト で評価する。レポート提出期限からの遅れを評価に含める。合格点は60点以上とする(100点満点)。⽋席は原則として認めない。

学習の到達⽬標 各種の測量機器の使い⽅、
およびそれらの機器を⽤いた距離・⾓度・⾼低差等を測る基礎的測量技術を実習によって修得する。

授業改善への⼯夫 毎回、すべての学⽣が測量機器を操作できるように指導する。実習地を増やす等して混雑を緩和し、実習作業がス
ムーズに⾏えるようにする。

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 随時対応する。

受講要件 作業しやすく強い⽇射・⾍さされを防ぐ服装(はき慣れた運動靴、⻑袖シャツ、
⻑ズボン、⽇よけ帽⼦、タオルなど)および傘の持参を勧める。実習内容の性質上、作業の進⾏が⾬の影響を受けやすいことを承知しておくこと。詳細は授業中に案内する。野帳は教員が⽤意する。
予め履修が望ましい科⽬ 測量学

教科書 ※ 授業中に配布する参考書 ※ ⾕ ⼝・ 岡 島・ 廣 住・ 仲 村・ 成 岡(2014)： 「実 務 測 量 に 挑 戦！！ 基 準 点 測量」、電気書院、ISBN978-4-485-30079-4

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(F)，(H)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬
⾼等学校教諭⼀種免許状（理科）に関する科
⽬
⾃然環境システム学講座推薦科⽬
天候により授業スケジュールを変更する場合があります。

授業計画・学習の内容
キーワード 距離測量、スタジア測量、⽔準
測 量、 多 ⾓ 測 量、 ト ラ バー ス 測 量、 地 形 測
量、 写 真 測 量、 セ オ ド ラ イ ト、 トー タ ル ス
テーション、レベル、平板（電⼦平板）
学習内容
1．ガイダンス（班分け⽅法、実習上の諸注
意、レポートの書き⽅）
2．距離測量（⽬測・歩測、巻尺による測量、簡易距離計、GPS）
3．レベル基本操作、⾼低差の計り⽅、スタジ

ア測量
4．⽔準測量1（往復⽔準測量）
5．⽔準測量2（往復⽔準測量）
6．トータルステーション基本操作
7．測⾓（⽔平⾓、鉛直⾓、単測法、倍⾓法）
8．トラバース測量1（多⾓測量）
9．トラバース測量2（多⾓測量）
10．トラバース測量3（多⾓測量）
11．トラバース測量4（多⾓測量）
12．電⼦平板操作法
13．電⼦平板を⽤いた地形図1— 262 —

14．電⼦平板を⽤いた地形図215．写真測量
16．実技テスト、総括

学習課題（予習・復習） テ キ ス ト の 関 連 箇所を読んで予習・復習すること。

— 263 —

⼤気海洋科学

Atmosphere ocean Science
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ⽴花義裕
授業の概要 ⼤気科学Iに引き続き, 地球の⼤気中で起こっている様々な物理現象, 特に⼤気の運動について講義する.
学習の到達⽬標 気象⼒学の基礎及びそれを理解するために必要な数学・物理学を学習し,⼤気の運動や地球の気候システムの変動に応⽤・発展させる.
本学教育⽬標との関連 感性, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⼤気科学Iの既修者に限る。環境解析基礎, 環境物理学(全)の単位を取得済みであること。
成績評価⽅法と基準 期末試験, レポート, ⼩テスト等による総合評価
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ることが望ましい.
具体的には講義中に指⽰する

授業計画・学習の内容
キーワード 気象⼒学, ⼤気⼤循環, ⼤気運動,
気候変動, ⼤気波動物理学
学習内容
1.気象⼒学, ⼤気運動を理解するには
2.回転座標系の運動⽅程式,
3.重⼒, 気圧傾度⼒, コリオリ⼒, 摩擦⼒
4.地衡⾵、傾度⾵、温度⾵
5.スケーリングとロスビー数、エクマン数、レイノルズ数等の無次元数。
6.温度⾵, ジェット気流
7.連続⽅程式、熱⼒学エネルギー⽅程式
8.渦度⽅程式と循環9.温帯低気圧の発達理論⼊⾨（傾圧不安定理論

⼊⾨）
10.渦位保存法則とRossby波11.重⼒波12.⼤気⼤循環
13.ジェット気流の⼒学⼊⾨（渦と平均流の相互作⽤⼊⾨）
14.中層⼤気の科学
15.⼤気科学研究の最前線
学習課題（予習・復習） 講 義 の 最 初 10 分
で、その⽇の天候に関連するリアルタイムの気象の話題を提供する。したがって、講義⽇の前⽇と当⽇の天気予報と天気図は必ず⾒ておくこと。

— 264 —

地域保全⼯学演習Ⅰ

Practice on Regional Conservation Engineering
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○成岡市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
⻑⼭政道、宮崎且、宮林和男、鈴⽊智恵、辻上正道、森⼭直樹、本⽥浩和、宮崎憲⼆、森博
信、溝⼝ 恵美⼦、近藤明⼈ほか(以上 ⾮常勤講師)
授業の概要 地域保全⼯学講座において必要な技術の実践的内容に関する授業を⾮常勤講師（学外の経験者）により⾏う。農業農村地
域に発⽣する問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを講義する。この講義をもとにして、受講⽣の斬新なアイデ
アを引き出し、「問題解決法を考えること」
を期待する。 そのための⼿段として、「地域の⾃然環境と⼈間活動の共⽣」に着⽬し、⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏うとともに、技術者倫理についての能⼒を養う。講師陣(⾮常勤講師）には、国家公務員、地⽅公務員、コンサルタンツ、ゼネコン等の国内外で活躍している第⼀線級の講師が選任されている。公務員や⺠間企業への就職に関する豊富な情報も得ることができる。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏うとともに、技術者倫理についての能⼒を養う。

授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。

学習の到達⽬標 学外の技術者等による講義
により、B（技術者倫理）、A（幅広い教養と国際性）などに関連する能⼒の発達を基本的な⽬標とする。

受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を沸き⽴たせることが望まれる。なお、「授業ノート」はしっかり創ること。
予め履修が望ましい科⽬ 測量学など
発展科⽬ 地域保全⼯学演習Ⅱ
教科書 とくに指定しない(資料は授業中に配布)
成績評価⽅法と基準 レポート(40％)、期末試
験(60％)。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

オフィスアワー とくに指定していない。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(B)．
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード オ ム ニ バ ス 式 授 業、 問 題 解 決型、農業農村⼯学系技術、実践的内容、第⼀線現場の実例、産学官⺠連携、⺠間企業の実際、⾏政組織の実際、公共事業の実際、地域保全に関する実際、国際的事業の展開、応⽤的研究、専⾨的研究
学習内容

1．「地域保全⼯学」を考える（授業の⽅法と取り組み⽅）
2．現代「農業⼟⽊」の系譜と上野英三郎博⼠
3．地域保全⼯学系技術の歴史と種類
4．技術系公務員の実際と就職について
5．技術⼠の実際と資格取得
6．地域保全⼯学系技術の意義と展開⽅向
7．事例「ため池の役割と事業紹介」(仮)— 265 —

8．事例「⺠間企業における⼤型プロジェクトへの取り組み」その1
9．事例「⺠間企業における⼤型プロジェクトへの取り組み」その2
10．事例「モデリングを活かした調査計画の実際」
11．事例「⼤型ダムの意義と役割」
12．農業⼟⽊系国家公務員−その仕事と将来像
13．事例「国際的プロジェクトの展開」

14．事例「コンサルティング（⺠間）の実際と就職」
15．総括「地域保全⼯学エンジニアが取り組
む今⽇的課題」
16．期末試験※詳細については第⼀回⽬の授業で解説する。
学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり作り、それにより復習を⾏うこと。

— 266 —

地域保全⼯学演習Ⅱ

Practice on Regional Conservation Engineering
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次
選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 講座教員(⽣物資源学部共⽣環境学科)、⾮常勤講師(農林⽔産省、国⼟交通省、⺠間ほか)
授業の概要 当 科 ⽬ は 「地 域 保 全 ⼯ 学 演 習Ⅰ」の応⽤編として位置づけている。地域保全⼯学講座において必要な農業⼟⽊系技術の実践的内容を材料として授業を⾏う。農業
農村地域に発⽣する問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを解説する。これらの話題をもとにして、受講⽣の斬新なアイデアを引き出し、「問題解決法を考えること」を期待する。 そのための⼿段として、「地域の⾃然環境と⼈間活動の共⽣」に着⽬し、⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくために必要な知識・技術や能⼒を得て⽣かすためのトレーニングを⾏う。
学習の⽬的 農業農村地域に発⽣する問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを理解する。
学習の到達⽬標 幅 広 い 教 養 と 国 際 性 を 持
ち、技術者倫理を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報

受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特別な要件は必要としない。
予め履修が望ましい科⽬ 地 域 保 全 ⼯ 学 演 習Ⅰ
発展科⽬ 卒業研究
教科書 とくに指定しない(資料がある場合授業中に配布)
成績評価⽅法と基準

レポート(100％)

オフィスアワー 授業開始時に担当教員から指定する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(B)．
その他
地域保全⼯学演習Ⅱは⼊学年次によって必修科⽬か選択科⽬かの違いがあります。
⾃分の学習要項に記載されているように扱ってください。

授業計画・学習の内容
キーワード 問題解決型、農業⼟⽊系技術、実践的内容、第⼀線現場、公共事業の実際、地域保全に関する実際、国際的事業の展開、応⽤的研究、専⾨的研究、地域保全⼯学演習Ⅰを聴講した後、技術者倫理についてのレポー
ト 作 成 を ⾏ う。 そ の 他、 農 林 ⽔ 産 省 事 業 現場、国⼟交通省事業現場、⺠間企業事業現場等の⾒学を⾏う。具体的な授業内容は、最初の講義で説明する。

学習内容 教員から紹介される現地⾒学会あるいは研究集会等への参加、学外者（⾮常勤講師等）による実務的な内容についての講義

学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり作り、それにより予習・復習を⾏うこと。

— 267 —

地球システム進化学概論

Lecture for the earth system evolution
学期 後期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 坂本⻯彦
授業の概要 「地 球」 は， ⼤ 地， ⼤ 気， 海洋，そして⽣命圏などの要素が組み合わさった⼀つのシステムである．⼩さな⽣態系からグローバルな環境など様々な空間スケール，
数 秒 か ら 数 万 年 と い う 様々 な 時 間 ス ケー ル
で，構成要素やその時間要素が異なり，それが⼀つの調和したシステムとして存在し，進化する．また，現代という時代は，⼈類，がそのシステムの中において不可⽋の存在要素であり，現在的な意味おける「⾃然」「環境」「地球」を考察するとき，⼈間の存在やその社会活動を⼀つの要素としてとらえたシステム観が必要である「地球システム進化学概論」では，このような観点から，地球をどのようなシステムとしてとらえるのか，地球における⽣命の誕⽣とその意義，恐⻯絶滅のような⽣態系⼤異変，そして，今後の持続可能な地球システムとはどうあるべきか，⾃然エネルギー社会について，考察していく．
学習の⽬的 地球システムとは何か，地球の歴 史 と ⽣ 命 の 関 わ り， 地 球 史 上 の 環 境 ⼤ 異変，持続可能な地球システムとそのあり⽅について，学ぶ
学習の到達⽬標 地球をシステムとしてとらえる⾃然観，⽣命を不可⽋とした現在の地球システム観，持続可能な社会の構築に必要となる視点，⾃然エネルギー社会の展望などを習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒教科書 講義で紹介します
参考書 講義で紹介します
成績評価⽅法と基準 出 席 数 25％， ⼩ レ ポー
ト25%，期末試験50％，計100%

授業計画・学習の内容
キーワード 地球システム，⽣命，持続可能な発展，⾃然エネルギー
学習内容
第1回 地球システムとは何か？
第2回 地球の誕⽣と地球史46億年
第3回 ⽣命の誕⽣と進化
第4回 恐⻯の⼤絶滅はなぜ起こったのか？
第5回 ⼈類はいつ誕⽣したのか？どのように進化したのか？
第6回 ひとつぶの砂に宇宙をみる
第7回 現代における地球システム

第8回 持続可能な地球システムとは？
第9回 循環とは？循環社会とは？
第10 回 ⽣命を不可⽋とする⾃然観とは？
第11 回 環境とは？環境意識とは？
第12 回 エネルギーとは？ゼロエネルギー社会とは？
第13 回 ⾃然エネルギー技術の現段階
第14 回 ⾃然エネルギー社会への展望
第15 回 これからの世界を⽣きるために・・・
第16 回 定期試験
※上記は変更の可能性があります— 268 —

貯⽔構造学

Reservoir Structure
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 貯⽔構造物を対象に、各種構造物の設計、施⼯に必要な基本的事項を学ぶと共に、これを基に、構造⼒学、⼟質⼒学の実際の問題への応⽤について理解し、安全な構
造物とは、技術が⾃然や社会に及ぼす影響について理解を深めることを⽬的にする。
学習の⽬的 コンクリートとフィルダムの種
類、ダムの設計、管理に必要な事項について知識を得る。また、貯⽔構造物に関連する擁壁、基礎、道路等の設計⼿法についての知識を得る。
学習の到達⽬標 構造⼒学、⼟質⼒学などの基礎科⽬が実際どのように、各種構造物の設計、施⼯に関わっているのかを理解できることを⽬標としている。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⼟質⼒学

発展科⽬ 卒業研究
教科書 英語で学ぶ⼟質⼒学1，英語で学ぶ⼟質⼒学2，酒井俊典他，コロナ社
参考書 農業農村⼯学ハンドブック
成績評価⽅法と基準
30%

テ ス ト 70%， レ ポー ト

授業改善への⼯夫 実 例 を 交 え た 講 義 を ⾏
い，板書で の説 明 が分 かり や す い よ う に する。
オフィスアワー 17:00-18:00 で あ る が、 教 官が在室の場合随時
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
環境教育に関連した科⽬
平成21年度⼊学者以降は、講座必修科⽬です。
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 基礎地盤、貯⽔⼯、⼟圧、⽀持⼒，⼟⼯, 斜⾯安定
学習内容
1．はじめに2．ダムの種類・諸元
3．ダムの計画・調査
4．地質
5．地質調査6．地図の利⽤
7．切⼟・盛⼟
8．コンクリートダムの安定条件
9．フィルダムの⼟質材料
10．フィルダムの浸透
11．斜⾯の安定
12．安定解析13．擁壁の設計

14．基礎の設計
15．道路の設計
16．テスト
学習課題（予習・復習）
1．−5．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
6．地図の利⽤に関する課題を⾏うこと．
7．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
8．−11．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
12．斜⾯安定に関する課題を⾏うこと．
13．擁壁に関する課題を⾏うこと．
14．基礎に関する課題を⾏うこと．
15．講義を理解できるよう復習を⾏うこと．
16．講義全体についてよく理解しておくこと．

— 269 —

地理情報システム学

Geospatial Information System
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・⾃然環境システム学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 野々村敦⼦（⾹川⼤学）
授業の概要 実際にGISソフトウェアを⽤いな
がら、地域や地球規模の環境影響評価、⾃然資源管理、⾏政情報の分析、防災計画、モデ
リング、意思決定等のベースとなるGISの基本的技術や⽅法論について学ぶ。

じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 GISについて実践的に演習をしな
がら、地理空間情報を処理する技術を⾝につける。GISをさまざまな意思決定⽀援のツールとしてどのように使うかを知る。

成績評価⽅法と基準 出 席 (50%)、 レ ポー ト
(30%), 課題発表(20%)の総合評価

学習の到達⽬標 実際に各種の地理情報や環境観測データ等を⽤いてGISの実習を⾏い, 空
間情報解析の⽅法やその結果をもとにした意
思決定法について学ぶ。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感

受講要件 地理情報システム学Iを履修済みであること.

授業改善への⼯夫 実際に各⾃のノートパソ
コンにGISソフトウェア等をインストールし、データ収集・⼊⼒, GIS解析等を⾏って議論し,課題発表する.
オフィスアワー 随時受け付けるが, メール等
でのアポイントメントを取ること
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード GIS, リモートセンシング, 時空間
情報
学習内容
1.オープンソースGISとは
2.QGISとGRASS
3.GISの操作⽅法⼊⾨
4.三重県地域のDEM等のデータ⼊⼒・表⽰
5.ラスタデータの扱い⽅と処理分析
6.衛星画像の処理分析
7.ベクタデータの扱い⽅と処理分析
8.Network解析
9.⾃分のデータを処理するには10.関連プログラム(Ruby, GMT, R etc.)⼊⾨
11.-14.GISによる課題実習(1)〜(4)15.-16.実習課題の発表とまとめ
学習課題（予習・復習）
GISアプリケーションを操作・処理が容易にできるようにするために、コンピュータそのものの操作がより早くできるようになっておくこと。
前期の「地理情報システム学Ⅰ」で習得した知識(GISの基本的概念、測地系や座標系の知識等)が活⽤できるように復習しておくこと。

— 270 —

鉄筋コンクリート⼯学

Reinforsed Concrete
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽯黒 覚(⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 鉄筋コンクリート構造の特徴と構成材料の⼒学的性質について講述した後、限界状態設計法に基づいてコンクリート構造
物を設計するための基礎理論を講義する。また、プレストレストコンクリートなどについても講述するほか、鉄筋コンクリート構造物の設計演習を課す。
学習の⽬的 鉄筋コンクリート構造の特徴と材料の⼒学的性質、限界状態設計法の設計理論を学習し、鉄筋コンクリート構造物の設計ができるようになる。
学習の到達⽬標 鉄筋コンクリート構造の特
徴と材料の⼒学的性質、限界状態設計法の設計理論を理解し、鉄筋コンクリート構造物の設計ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 構造⼒学の基礎を履修していることが望ましい予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 構 造 ⼒ 学、 建
設材料学
発展科⽬ 環境施設⼯学
教科書 岡 村 甫； 鉄 筋 コ ン ク リー ト ⼯ 学、
市ヶ⾕出版
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 の 成 績 7 〜 8
割、レポートまたは⼩テスト2〜3割で評価し、総合点60点以上の者を合格とする。
授業改善への⼯夫 鉄筋コンクリート構造物の設計演習などにより，限界状態設計法の理解を深めるようにする。
オフィスアワー 昼休み12時20分〜12時40分（326室)。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 構 造 設 計、 コ ン ク リー ト、 鉄筋、⼒学特性、限界状態設計法、曲げモーメ
ント、せん断⼒、断⾯の耐⼒、応⼒度、ひび割れ、プレストレストコンクリート
学習内容
1.鉄筋コンクリートの特徴
2.コンクリートおよび鉄筋の⼒学的性質
3.限界状態設計法の概要
4.断⾯の曲げ耐⼒(その1)
5.断⾯の曲げ耐⼒(その2)
6.曲げと軸⽅向⼒に対する断⾯の耐⼒
7.棒部材のせん断耐⼒
8.断⾯の応⼒度(その1)9.断⾯の応⼒度(その2)10.ひび割れに対する設計
11.疲労設計
12.プレストレストコンクリートの概要
13.鉄筋の定着および継ぎ⼿，RC構造物の設計（その1）
14.RC構造物の設計（その2）15.RC構造物の設計（その3）
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 よ り 復 習 に ⽐重を置くとより理解しやすいと思われる。重要と思われる章において、演習問題のレポー
ト提出または⼩テストを⾏うので、その時に設計理論や計算⽅法等の理解を深めるようにすると良い。

— 271 —

⽥園計画論

rural planning学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 春⼭ 成⼦（⽣物資源学部共⽣環境学科地域保全⼯学講座）
授業の概要 地域計画を⽴案するために必要な知識として⽥園計画学を理解できるようにする。また、卒業論⽂において⽥園計画学を基礎とする学⽣に向けては⼟地利⽤計画・⼟地利⽤の調整⼿法を学び理解すること、農業
農村整備事業の歴史を展望して現況を理解できるようにする。⽇本のみならず、欧⽶における地域の異なる⽂化の異なる地域における多様な⽥園地域の現況と現在に⾄るまでの経過などを理解できるような講義をおこなう。
⼟地利⽤形態とその整備について基礎知識と考え⽅を習得する。
学習の⽬的 地域計画を⽴案するために必要な知識として⽥園計画学の知識をうる。卒業
論⽂で⽥園計画学を基礎とする学⽣が⼟地利⽤計画・⼟地利⽤の調整⼿法の知識をうる。
農業農村整備事業の歴史を展望して現況を理解できるようにする。欧⽶の⽥園計画にかかわる知識をうる。⼟地利⽤形態とその整備について基礎知識と考え⽅を習得できる。
学習の到達⽬標 地域計画⽴案への知識、⽇本および欧⽶の⽥園計画学の知識をうる。卒
業論⽂で⽥園計画学を基礎とする学⽣が⼟地利⽤計画・⼟地利⽤の調整⼿法の知識をえて解析技術を⾝につける。農業農村整備事業の歴史を展望して現況についての知識をうる。
今⽇の⽥園地域の諸問題・対策をて認識できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い

教養, 専⾨知識・技術
受講要件 積極的に受講しうること。
予め履修が望ましい科⽬ 農 地 農 ⽔ 計 画 論、
農地環境⼯学
発展科⽬ 卒業研究、⽔計画学、流域保全学
教科書 改 訂 農 村 計 画 学 （農 業 ⼟ ⽊ 学 会編）、農村アメニテーの創造に向けて（⼤明堂）、景観法を活かす（学芸出版社）、フランスのリゾートつくり（⿅島出版）など。
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 30％、 期 末 試
験70％、計100％。合格点は60％。
授業改善への⼯夫 受講⽣が理解しやすいよ
うに話題のテンポをゆっくりとする。
オフィスアワー ⽔曜⽇、⽊曜⽇の12：00−
13：00、⽣物資源学部3階、春⼭研究室内。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学）
平成21年度（以降）⼊学者には、講座必修科⽬。

授業計画・学習の内容
キーワード 農 村 計 画、 ⽥ 園 計 画、 景 観 形
成、都市計画、⼟地利⽤計画、グリーンツー
リズム、農業農村整備事業、中⼭間地域
学習内容
1．ガイダンス
2．⽥園計画と都市計画
3．アジアとヨーロッパの⾵⼟の違い
4．農業農村の現状と基礎的な問題点

5．⼟地利⽤計画
6．農業農村整備事業
7．海外の⽔⽥整備と⽇本の⽔⽥整備
8．中⼭間地域と農村活性化
9．都市近郊農村の問題
10．農業農村の多⾯的機能
11．アメニテイーと⽥園整備
12．グリーンツーリズム
13．棚⽥と景観— 272 —

14．農村調査の⼿法
15．⽥園計画調査⼿法
16．期末試験

学習課題（予習・復習） 講 義 前 に 図 書 館 において農村計画学会誌、雑誌地理、⽔利科学などの専⾨性の⾼い雑誌を読み予習をすること。講義後には復習をする。

— 273 —

⼟質⼒学

Soil Mechanics
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 基 礎 ⼟ 質 ⼒ 学 の 講 義 に 基 づ いて、⼟のせん断強度、せん断特性、⼟圧、⽀持⼒などの問題について、数学、⾃然科学に関する知識を応⽤して理解し、地域の⽣活環
境を豊かに創造、保全するための知識と技術の基礎を習得することを⽬的にする。

⼒

学習の⽬的 ⼟構造物を設計、施⼯する上で重要な⼟のせん断強度について理解できるようになる。また、⼟のせん断強度を基に実際の構造物の基礎となる、⼟圧、⽀持⼒、地盤の安定問題についての知識を得ることができる。

教科書 英語で学ぶ⼟質⼒学2，酒井俊典他，
コロナ社

学習の到達⽬標 せん断理論に基づくせん断
強 度 の 理 解、 お よ び ⼟ 構 造 物 の設計 に 重 要
な⼟圧、⽀持⼒に対する理解ができるとともに、設計、施⼯に対する知識、計算⼒を習得することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基礎⼟質⼒学
発展科⽬ 貯⽔構造学

成績評価⽅法と基準
30%

テ ス ト 70%、 レ ポー ト

授業改善への⼯夫 教科書に書かれている重要事項が確認できるように講義をすすめる。
オフィスアワー 17:00-18:00 を 基 本 と す るが、教官が在室している場合随時
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他 測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環
境学科 地域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード せ ん 断、 破 壊 基 準、 せ ん 断 試
験、⼟圧、⽀持⼒、すべり⾯、斜⾯安定
学習内容
1．応⼒とひずみ
2．モールの応⼒円
3．⼟のせん断強度
4．クーロンの破壊基準
5．モール・クーロンの破壊基準
6．砂と粘⼟のせん断特性
7．圧密・排⽔条件
8．⼟のせん断試験機
9．⼟圧とは
10．ランキン⼟圧
11．クーロン⼟圧
12．⽀持⼒とは13．浅い基礎、深い基礎

14．斜⾯安定問題
15．分割法
16．テスト
学習課題（予習・復習）
1．講義内容を理解できるよう復習すること．
2．モールの応⼒円に関する課題を⾏うこと．
3．講義内容を理解できるよう復習すること．
4．講義内容を理解できるよう復習すること．
5．モール・クーロンの破壊基準に関する課題を⾏うこと．
6．7．8．講義内容を理解できるよう復習する
こと．
9．10．11．⼟圧に関する課題を⾏うこと．
12．13．⽀持⼒に関する課題を⾏うこと．
14．15．斜⾯安定に関する課題を⾏うこと．
16．講義全体の復習を⼗分すること。

— 274 —

⼟壌物理学

Soil Physics
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)ほか
授業の概要 ⾃然環境の形成に重要な役割を果たしている⼟壌の物理的環境について理解を深めるため、⼟壌の基本的物理性や⼟壌中の物質・エネルギーの流れに関する基礎知識を学ぶ。
学習の⽬的 ⾃然環境の形成に果たしている
⼟壌の役割について理解を深め、⼟壌の物理性や⼟壌中の物質・エネルギーの流れに関する基礎知識を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⼟壌物理性の変化や⼟壌中の⽔分・溶質・温度等の変化を、物理的な観点から考察できるようになることが重要であり、⼯学的な⼟質改良や⼟壌環境保全等に対処するための基礎⼒を養成する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特にない
予め履修が望ましい科⽬ 特にない
発展科⽬ 地盤環境学、農地環境⼯学、環境
⼟⽊実験など教科書 ※ ⼟ 壌 物 理 学 （宮 崎 毅・ ⻑ ⾕ 川 周
⼀・粕淵⾠昭著、朝倉書店）
参考書※環境⼟壌物理学Ⅰ（ダニエル・ヒレル著∕
岩⽥進午・内嶋善兵衛監訳、農林統計協会）※新編⼟壌物理⽤語事典（⼟壌物理学会編、
養賢堂）
成績評価⽅法と基準 中 間 試 験・ 期 末 試 験
70％、レポートなど30％。詳細は授業中にア
ナウンスする。
授業改善への⼯夫 シャトルカードやmoodleの活⽤、e-mail通信でのやりとりなどにより
up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー
成岡:随時
清澤:昼休み時間
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌の基本的物理性、⼟の保⽔
性、 ⼟ 中 の ⽔ 移 動、 ⼟ 中 の 熱 移 動、 ⼟ 壌 構
造、⼟壌物理と環境問題、⼟中のガス移動、
⼟中の溶質移動、⼟中の移動現象を表す⽅程式、⼟壌物理性の測定原理とその活⽤、ほか
学習内容
1.「⼟」と「⼟壌」(授業の進め⽅、教科書の紹介、「⼟壌」と「⼟」)
2.⼟壌の基本的物理性(粒径分布と⼟性、⼟壌の基本的物理性、粘⼟、⽐表⾯積、粘⼟鉱物の荷電、分散・凝集)
3.⼟ の 保 ⽔ 性 (表 ⾯ 張 ⼒、 ⽑ 管 現 象、 ポ テ ン
シャル、⽔分特性曲線、⽔分恒数)

4.⼟中の⽔移動(円管内の流れ、飽和流、不飽
和流)
5.⼟壌構造(⼟壌断⾯、⼟壌構造、孔隙(間隙))6.⼟壌物理と環境問題(⼟壌物理学の略史、⼟壌の不均⼀性、⼟壌汚染、⼟壌侵⾷、不耕起
栽培、中間試験の実施に関する説明)
7.前半部分の中間試験(学習内容の中間整理)
8.⼟の中の熱 移 動(⼟ の温 度、 地 表 ⾯ の 熱 収
⽀、熱伝導、⽐熱・熱伝導度)
9.⼟の中のガス移動(ガスの移流、拡散、⼟壌
呼吸、⽔蒸気移動)
10.⼟の中の溶質移動(1)(メカニズム、吸着と脱着、ブレークスルー・カーブ)— 275 —

11.⼟の中の溶質移動(2)(実際の溶質移動現象)
12.⼟の中の移動現象を表す⽅程式(連続の式、
飽和浸透流の基礎⽅程式、不飽和浸透流の基
礎⽅程式、移流・分散⽅程式、熱移動の基礎
⽅程式、ガス拡散の基礎⽅程式)
13.⼟壌物理の測定原理とその活⽤（1）(ポテ
ンシャル、TDR、飽和透⽔係数、熱特性、その他)
14.⼟壌物理の測定原理とその活⽤（2）(⼟壌の物理特性間の関連性、空間変動性、物理特性の推定法)
15.総括
16.期末試験※ 授業の進⾏⽅法などの詳細については、第⼀回⽬の授業で解説・通知する。
学習課題（予習・復習） 教 科 書 （宮 崎 毅・
⻑⾕川周⼀・粕淵⾠昭：⼟壌物理学、朝倉書店）にある例題が⼗分理解できるようにすること。

— 276 —

農業⽣産実習

Farm Practice on Agriproduction
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次
学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学部附帯施設農場），村上克介（⽣物資源学部共⽣環境学科），
⿁頭孝治（⽣物資源学部共⽣環境学科），王 秀崙（⽣物資源学部共⽣環境学科），⻑菅輝義（⽣物資源学部附帯施設農場），三島 隆（⽣物資源学部附帯施設農場）
授業の概要 農作物の⽣育に応じた栽培管理
や収穫物の調整・加⼯等の技術および農業機
械の操作法について体験学習する。

発展科⽬ 卒業研究

学習の⽬的 作物、野菜、果樹の栽培管理や収穫物の調整・加⼯を体験することで⾷料⽣産の意義と実際、農作物の安全について正しい知識を得る。

成績評価⽅法と基準
ト(70%)

学習の到達⽬標 作物、野菜、果樹の適期の栽培管理や収穫物の調整・加⼯に関する⼀般的な基礎知識ならびに⾷や農の安全に関する知識を習得する。農業機械（トラクター、刈り払い機）の安全操作法を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 資 源 学 総 論，
環境情報システム⼯学実習Ⅰ・Ⅱ

教科書 配布資料
実習態度(30%)、レポー

授業改善への⼯夫 最終回の反省会を通じて実習の内容や⽇程等に関する改善点を⾒つけ、次年度の実習に役⽴てる。
オフィスアワー ⾦ 曜 ⽇ 15:00 〜 16:00， 場 所
414号室（村上克介），場所412号室（⿁頭孝治），場所416号室（王 秀崙）JABEE関連事項 環境情報システム学プログ
ラム-JABEE学習・教育⽬標：A4, B4, F1
その他 「⽇本農業技術検定」2級実技試験免除に関連した科⽬であり、環境システム⼯学講座学⽣は本科⽬を履修修得し4年⽣4⽉以降に受験してください。他講座・他学科からの受講学⽣は本科⽬を履修修得した後で受験してください。

授業計画・学習の内容
キーワード 農業機械、作物・果樹の収穫・調整、養液栽培
学習内容
1.ガイダンス
2.キャベツの定植
3.サツマイモの収穫
4.⼩型農機具を⽤いた栽培管理
5.タマネギの収穫
6.⼤型特殊⾞両の安全運転・操作法I

7.⼤型特殊⾞両の安全運転・操作法II
8.ミカンの収穫
9.ダイズの収穫
10.ダイズの加⼯
11.野菜の養液栽培 (1)12.野菜の養液栽培 (2)13.キャベツの収穫
14.刈り払い機の安全操作
15.ミカンの加⼯・⽸詰— 277 —

農地農⽔計画論

Farmland and Water Resorces Planning学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 我が国の農業農村における諸問
題と、その対策としての⼟地利⽤計画、農業
⼟⽊事業、⼟地改良事業、農業農村整備事業について講義する。
学習の⽬的 ⽔⽥の圃場整備と農村地域の⼟
地利⽤・⼟地利⽤調整、地域別の農地保全策
および灌漑についての基本的な知識と整備計
画策定の基本的な考え⽅を理解し、計画の評
価とおおよそのデザインができるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽔⽥の圃場整備および潅漑についての基本的な知識と整備計画策定の基本的な考え⽅を理解し、計画の評価とおおよ
そのデザインができるようになることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ビ オ トー プ 論、 ⽔⽂循環環境学、⼟壌物理学

発展科⽬ ⽥園計画論、⽔計画学
教科書 特になし
参考書 農業農村⼯学ハンドブック（農業農村 ⼯ 学 会）、 ⼭ 路・ 塩 沢 「農 地 環 境 ⼯ 学」
（⽂永堂，2008）
成績評価⽅法と基準 中間テスト40％＋期末試験60％＝計100％で評価する。合計100点で合格点は60点とする。
授業改善への⼯夫 シャトルカードなどで随時授業改善に対応したい。
オフィスアワー 随時受け付けている。⽣物資源学部棟3F(313室)。電話番号・メールアド
レスは授業開始時に案内する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農 業 農 村 問 題、 ⽔ ⽥、 圃 場 整
備、農業農村整備、⼟地利⽤調整、換地、都市近郊、中⼭間地域
学習内容
第1回 ガイダンス
第2回 農業農村の今⽇的課題
第3回 農地と⼟地利⽤計画
第4回 農業農村整備（内容、特徴、変遷）
第5回 ⽔⽥の圃場整備（変遷、展開、効果）
第6回 ⽔⽥の圃場整備（農地組織）
第7回 ⽔⽥灌漑（減⽔深など）
第8回 前半授業の総括（中間テスト）

第9回 ⽔⽥排⽔（地下排⽔の⽬的と効⽤、汎⽤
耕地、⽥畑輪換）第10回 畑地の整備
第11回 畑地灌漑計画(概要)
第12回 畑地灌漑計画(灌漑⽔量の計画)
第13回 中⼭間地域の農地整備
第13回 中⼭間地域の”アグロフォレストリー”
第14回 農地開発の指針（農地造成、⼲拓）
第15回 農地開発の指針（農地整備）
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 作 成 し た
ノート、配布資料を使って復習すること。

— 278 —

ビオトープ論

Biotope学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ビオトープの語源はギリシャ語に由来する。”Bios”は⽣き物、”Topos”は場所を意味する。つまり、この⼆つの語から「特定の⽣物群集の境界のある⽣息空間」や「動植物の特定された⽣物群集の境界を有する⽣息空間」が定義される。本授業では、「⽣物多様性の縮⼩原因や影響、ビオトープ保全の意義、⽣物が多様であることの意義、ビオ
トープ保全の⽅法、⽣息環境の多様性と⽣物の多様性」などに注⽬し、⽣態学の概念、ビオトープの全体像、環境関連法、計画⼿法、施⼯⼿法などについて理解を深める。

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 「⽣ 物 多 様 性 の 縮 ⼩ 原 因 や 影
響、 ビ オ トー プ 保 全 の 意 義、 ⽣ 物 が 多 様 であることの意義、ビオトープ保全の⽅法、⽣息環境の多様性と⽣物の多様性」などに注⽬し、⽣態学の概念、ビオトープの全体像、環境関連法、計画⼿法、施⼯⼿法などについて理解を深める。

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(40％)、期末試
験(60％)の合計で評価し、60％以上を合格とする。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

学習の到達⽬標 「⽣物多様性、⽣物種の絶滅、 ⽣ 物 種 の 多 様、 保 全 の あ り ⽅、 ⽣ 息 環
境と⽣物の多様性など」の理解を深め、⽇本
型ビオトープの概念を考察し、「ビオトープ
管理⼠（計画，施⼯）」に関するソフトからハードまでの全体像を把握する。

オフィスアワー 随時受け付けている。⽣物資源学部棟3F(313室)。電話番号・メールアド
レスは授業開始時に案内する。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える

受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を沸き⽴たせることが望まれる。なお、「授業ノート」はしっかり創ること。
予め履修が望ましい科⽬ 測量学など
発展科⽬ 農地農⽔計画論など
教科書 ※資料を授業中に配布する。
参考書 ※ビオトープ管理⼠資格試験公式テ
キスト（⽇本⽣態系協会監修、⽇本能率協会
マネジメントセンター）

授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 多 様 性、 ⽣ 息 空 間 の 多 様性、レッドリスト、種の保存法、環境汚染、
外 来 種、 絶 滅 危 惧 種、 ビ オ トー プ 保 全、 ビ
オトープの歴史、指標⽣物、環境保全、⼈の影響、ビオトープネットワーク、ミティゲー
ション、バッファーゾーン、ビオトープカル
テ、環境基本法などの関連法
学習内容

1[ビオトープを考える] 授業の⽅法
2[⽣物多様性の縮⼩の現状(1)] ビオトープの概
念、定義、意義
3[⽣物多様性の縮⼩の現状(2)] ビオトープの歴
史、法律、事例
4[⽣物多様性の縮⼩の現状(3)] 野⽣動植物と⼈間社会の共⽣
5[ビオトープ保全の考え⽅(1)] ⽇本型ビオトー— 279 —

プの考え⽅6[ビオトープ保全の考え⽅(2)] ビオトープ創出
における雑草の問題
7[ビオトープ保全の考え⽅(3)]「問題⼟壌」(1)8[ビオトープ保全の考え⽅(4)]「問題⼟壌」(2)9[ビオトープ保全の考え⽅(5)]「問題⼟壌」(3)
10[⽣物が多様であることの意義(1)] ビオトー
プに関する調査法（例）11[⽣物が多様であることの意義(2)] ビオトー
プに関する⽇本とドイツの⽐較（例）
12[⽣物が多様であることの意義(3)] ビオトー

プに対応する⽔⽥・畑の⽐較
13[ビオトープ保全の進め⽅(1)] 踏査
14[ビオトープ保全の進め⽅(2)] 農業農村整備と⽣態系保全
15[ビオトープ論全般の整理] 総括
16[期末試験（筆記試験）]※ 詳細については、授業開始時に説明する
学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり創り、それにより予習・復習を⾏うこと。

— 280 —

プログラミング基礎

Programming Fundamentals
学期 後期 開講時間⽊ 9, 10 単位 2 対象 共⽣環境学科・環境情報システム⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 最も重要なITスキルの⼀つである，多量の数値データを迅速にかつ正確に処理するプログラミングスキルを⾝に付ける．
プログラミング⾔語にはC⾔語を⽤いる．
学習の⽬的 単調なデータ処理の⾃動化を可能とするプログラミングスキルを⾝につけることができる．
学習の到達⽬標
1）データファイルを開き，数値データの⼊出⼒をするプログラムを組むことができる．
2）多量の数値データを読み込み，統計計算をするプログラムを組むことができる．
3）グラフ描画を⾏うプログラムを組むことができる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 第1回⽬の授業から必ずノートパソ
コンを持参すること．
予め履修が望ましい科⽬ 環境系数値処理
発展科⽬ 卒業研究，応⽤シミュレーション

⼯学
教科書
教材資料を配付するが，次の教科書を2冊とも購⼊すること．
柴⽥望洋（著） 新版 明解C⾔語 ⼊⾨編 ISBN
978-4797327922 2, 310円
柴⽥望洋（著） 新版 明解C⾔語 実践編 ISBN
978-4797329957 2, 310円
成績評価⽅法と基準
4回以上⽋席した場合は「再受講」とする．
課題50％，期末試験50％，の計100％で評価する．
授業改善への⼯夫
予習中⼼の学習⾏動による動機付けを促す環
境作りを⾏う．
毎時間アンケートを⽤いて習熟度をチェック
し，サポートおよび授業改善等を⾏う．
オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00−13:00（415号室），18:00-19:00（230室）
JABEE関連事項 「（JABEE） 環 境 情 報 シ ス
テム学プログラム」の学習・教育⽬標の E-12,
G-7 に対応している。

授業計画・学習の内容
キーワード プログラミング，C⾔語
学習内容
1）授業概要を理解する．プログラミング開発
環境を整備する．
2）include⽂，main関数，void型 Cプログラ
ミングの基本型を理解する．
3）printf, scanf データ⼊出⼒と四則演算
4）for⽂ 繰り返し⽂によるデータの合計計算
5）配列 for⽂を⽤いて多量データ⼊出⼒および合計計算6）fopen, fclose ファイルの⼊出⼒．ファイル
操作を⽤いた多量データの統計計算処理

7）while⽂ メニュー付き統計処理プログラムの開発
課題（その1）「テキストファイルに保存されている多量のデータを統計処理・グラフ描画
するプログラム」を提出
8）関数（引数なし）のプログラミング9）関数（引数あり）のプログラミング
10）ポインタ 関数（引数あり）のプログラミング11）構造体 関数（引数あり）のプログラミン
グ12）課題（その2）「簡単な表計算ソフトの開発」— 281 —

13）乱数の⽣成とじゃんけんゲームの開発
14）ヒストグラム計算プログラミング
15）malloc関数を使ったメモリの動的確保
学習課題（予習・復習）
必ず復習すること．理解した内容を体に覚えさせる学習⽅法が有効である．
1）パソコンの準備，プログラミング開発環境を整備
2）Cプログラミングの基本型のプログラム作
成3）printf, scanf のプログラム作成
4）for⽂ 繰り返し⽂のプログラム作成
5）配列 for⽂による多量データ処理プログラム作成6）fopen, fclose ファイルの⼊出⼒，ファイル操作を⽤いた多量データの統計処理プログラ
ム作成7）課題（その1）に取り組む
8）関数（引数なし）のプログラム作成
9）関数（引数あり）のプログラム作成
10）ポインタ 関数（引数あり）のプログラム
作成
11）構造体のプログラム作成
12）課題（その2）に取り組む
13）乱数⽣成プログラムの作成
14）ヒストグラム計算プログラムの作成
15）malloc関数を使った動的メモリ確保プロ
グラムの作成— 282 —

⽔計画学

Water Planning学期 前期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義
担当教員 加治佐隆光、春⼭成⼦（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 河川を中⼼に、最⼤利⽔者である農業部⾨（⽔⽥潅漑、畑地潅漑）の⽤⽔量
算定⽅法、複数利⽔者の⽔利調整による合理的な⽔資源利⽤の実現⽅法について講義する。また、⽔利施設と⽔管理組織についての基礎についても講義する。
学習の⽬的 ⽔⽥潅漑・畑地潅漑の⽤⽔量および農地排⽔の基礎的な知識を修得し、これらの計画の評価とおおよそのデザインができる能⼒を⾝につける。また、⽔利および⽔利調整の基本的な考え⽅を修得し、合理的な⽔利⽤計画を実現するための⽅策を⾃ら考えられる能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 新たに農地開発を⾏って灌漑を⾏うとして、どのようなデータを⼊⼿する必要があるか、⼊⼿したデータを⽤いてどのように灌漑計画を作成するか、といったデザイン能⼒を⾝につける。また、実際の灌漑地区の⽤⽔量に対する評価が⾏えるようにする。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解

決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 農 地 農 ⽔ 計 画 論、
応⽤⽔⽂学、農地環境⼯学、⽔理学
発展科⽬ 卒業研究、⽔処理⼯学、⽥園計画
論
参考書
農業⼟⽊ハンドブック（農業⼟⽊学会編）
ほか、授業時に随時提⽰する。
成績評価⽅法と基準 中間テスト50％、期末試験50％。60点以上を合格とする。
オフィスアワー 場所は329号室。随時対応する。メール等で予約を⼊れておくと確実。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 資 源、 河 川、 渇 ⽔、 ⽔ ⽥ 灌
漑、 畑 地 灌 漑、 農 地 排 ⽔、 ⽔ 利 権、 ⽔ 利 調整、⽔利施設、⽔管理、親⽔
学習内容
1．ガイダンス ⽔資源の特性1 世界の⽔資源の賦存量、⽔需要2．⽔資源の特性2 ⽇本の⽔資源の賦存量、⽔需要
3．⽔⽥灌漑（減⽔深、反復利⽤）4．⽔⽥灌漑（⽤⽔計画）
5．畑地灌漑1（⽔⽥灌漑との違い、多⽬的潅
漑、潅漑⽅法）6．畑地潅漑2（TRAM）
7．畑地灌漑3（灌漑計画、ファームポンド）

8．中間試験
9．⽔利権と利⽔計画（計画基準年、⽔利慣⾏、河川法、正常流量）
10．⽔利調整、渇⽔調整、⽔利転⽤
11．⽔利施設1 貯⽔施設、取⽔施設
12．⽔利施設2 送⽔施設、調整池
13．⽔管理（維持管理、⼟地改良区、PIM）
14． 農 地 排 ⽔ （地 表 排 ⽔： 計 画 法、 湛 ⽔ 防除、内⽔排除）15．環境配慮（景観・親⽔・環境・⽣態系）
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 作 成 し た
ノート、配布資料を使って授業内容を復習しておくこと。

— 283 —

⽔処理⼯学

Engineering of sewerage treatment
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 近藤 雅秋（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 ⽔質に関する基礎的事項を幅広く理解することを⽬標とする。
学習の⽬的 栄養塩の循環システム、富栄養化の発⽣システム、公害を含む⽔質関係の歴史的経緯や⽔質現状、ならびに⽔質解析モデ
ルの作成と解法について知り、理解できるよ
うになることを⽬的とする。

ンス−⽔質環境学−（旧農業⼟⽊学会）、武
⽥：⽔と⽔質環境の基礎知識（オーム社）、
渡辺ら：わかる環境⼯学（学芸出版社）など
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （20%）、 中間試験（40%）、期末試験(40%)で評価し、これらの合計点の60%以上を合格とする。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

授業改善への⼯夫 資料配布やpowerpointな
ど説明の可視化に⼯夫して理解の促進に努める。理解確認のためにレポート提出が必要となる。Moodleでは、授業で配布したプリントのほかにも、授業関連のインターネットサ
イトを紹介したり、追加の参考資料の配布を⾏っている。

受講要件 特になし

オフィスアワー 12:00〜13:00、321室

予め履修が望ましい科⽬ 応⽤⽔⽂学

JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．

学習の到達⽬標 ⽔質に関する専⾨⽤語をはじめとして広く基礎的事項を理解し、近年の諸状況を理解する。

発展科⽬ 卒業研究、貯⽔構造学、⽔計画学
教科書 教科書：特になし。プリントを配布します。
参考書 参考書：清らかな⽔のためのサイエ

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔質、作物との関係、河川、湖
沼、富栄養化、農地林地、⽔質調査測定、農業⽤⽔、⾃然、家畜、解析
学習内容
1．ガイダンス：講義概要、事前アンケート、
公害、⽔域分類、レポート課題
2．⽔域の汚濁：有機汚濁と富栄養化、窒素循
環、点源⾯源
3．⽔質の調査：⽔質指標、測定法、測定機
器、野外調査4．法令と⽔質現状：環境基本法、⽔質汚濁防⽌法、湖沼⽔質保全特措法、農業⽤⽔基準、
⽔稲条件、基準達成率、県内例
5．中間試験
6．返却解説、レポート課題
7．⼊出⼒モデル（1）：⽤語、基礎式と解8．Vollenweiderモデル：栄養状態判定、リン濃度予測式、他濃度推定
9．⼊出⼒モデル（2）：基礎式と解、エクセ
ル求解
10． ⽔ 質 ⽣ 態 系 モ デ ル： 低 次 段 階、 パ ター
ン、簡易例の解析
11．⼊出⼒モデル（3）：⽤語、基礎式と解12．流⽔と反応のモデル：点原負荷、基礎式と解13．Streeter-Phelpsモデル：古典式、修正式
14．瀬⼾内海モデル：基礎式、諸解法
15．期末試験
16．返却解説、授業評価アンケート、総括、
レポート課題、追加説明
学習課題（予習・復習）（予習）参考書などで関連内容を熟読してお— 284 —く。
（復習）配布プリントの内容を熟読し、参考
図 書 な ど を 利 ⽤ し、理 解し やす い よう に整理する。配布された演習問題を解き、課題レ
ポートにも取り組む。

— 285 —

⽊材組織学

Wood Histology
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 ⽊ 材 の 微 視 的・ 巨 視 的 組 織 構
造、⽊材の⽋点、針葉樹材および広葉樹材の識別拠点などについて論じる
学習の⽬的 ⽊材の物理的・⼒学的諸性質が組織構造とがどのように関連しているかを理解させる
学習の到達⽬標 ⽊材の微視的・巨視的組織
構造が物理的・⼒学的諸性質に⼤きく関与していることを理解できる
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

教科書
参考書:「組織と材質」 ⽊材科学講座2 古野毅、澤辺攻(海⻘社)
資料:授業時に配布
成績評価⽅法と基準

定期試験の成績100％

授業改善への⼯夫 パワーポイントによるビ
ジュアルな授業と配付資料により理解を深めさせる
オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇ 〜 ⾦ 曜 ⽇ 12:15 〜
13:00 605室
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：C

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽊質資源環境⼯学、⽊材物理学, 森
林資源⽣物学実験

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 環境形成材料、⽊材組織、針葉
樹材、広葉樹材、識別拠点
学習内容
第1回 ⽊材の分類と世界の⽊材
第2回 樹⽊の⽣⻑と⽊材の外観
第3回 針葉樹材の細胞構成
第4回 広葉樹材の細胞構成(1)
第5回 広葉樹材の細胞構成(2)
第6回 細胞壁の構造・樹⽪の組織
第7回 針葉樹材各論
第8回 広葉樹材各論(1)

第9回 広葉樹材各論(2)
第10回 中間試験
第11回 組織・構造の変動
第12回 組織・構造の変動構造と材質との関連性
第13回 異常⽊材と傷害組織
第14回 針葉樹材の識別
第15回 広葉樹材の識別
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習） 配 付 資 料 を よ く 復
習しておくこと。

— 286 —

⽊材物理学

Wood Physics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 直交異⽅性体である⽊材を構造材や内装材のような環境形成材料として⽤いたときの弾性, 粘弾性および各種強度など機械的諸性質について論じる.

教科書 参考書:「⽊材科学講座3 物理」 ⾼橋
徹, 中⼭義雄(海⻘社), 資料:授業時に配布

学習の⽬的 ⽊材の物理的・⼒学的諸性質の知識を得る

授業改善への⼯夫 シャトル形式の授業アン
ケートにより理解度を調査し、質問がある場
合には授業アンケート⽤紙に書かせ、質問に対する回答を次回の授業時に渡す.

学習の到達⽬標 ⽊材の組織構造と機械的諸性質との関連性を理解させる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽊質資源環境⼯学を履修していること
予め履修が望ましい科⽬ 森林応⽤⼒学
発展科⽬ 森林資源物理学実験

成績評価⽅法と基準

定期試験の成績100％

オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:30〜13:30 605室
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座推薦科⽬.

授業計画・学習の内容
キーワード 環境形成材料, 弾性, 粘弾性, 強度
学習内容
1.⽊材に関する基礎知識
2.弾性 I 応⼒とひずみ
3.弾性 II フックの法則と相反定理
4.弾性 III 座標軸の回転
5.弾性 IV 弾性係数の測定
6.弾性 V 弾性に影響をおよぼす因⼦
7.粘弾性 I 粘弾性の概念、クリープと応⼒緩和
8.粘弾性 II 重ね合わせの原理、⼀般化フォーク
トモデル

9.粘弾性 III 粘弾性挙動に影響をおよぼす因⼦
10.強度 I 圧縮強度
11.強度 II 引張強度、せん断強度
12.強度 III 曲げ強度、割裂強度、ねじり強度
13.強度 IV 衝撃強度、疲労強度、硬さ、クリー
プ限度
14.強度 V 強度に影響をおよぼす因⼦
15.各単元の演習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト 「⽊ 材 科学講座3 物理」をよく読み復習すること— 287 —

⽊材保護化学

Chemisrty for Wood Conservation
学期 前期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 野中 寛（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽊材及び植物材料は微⽣物や昆⾍による⽣物劣化を受けその特性を失っていく。本授業では、⽊材腐朽菌やシロアリなど
による⾃然界における⽊材の分解について説
明し、化学加⼯技術による⽊材の保護について概説する。最後に、最古の⽊造建築である
法隆寺に関する書籍の内容に関して、数⼈単位のグループでその内容をプレゼンテーショ
ンしてもらうことにより、あるべき建築の姿や⽊材保存の意味についていっそう理解を深める。
学習の⽬的 ⽊材の⾃然界における分解と⽊材保護の原理，技術に関して理解する。
学習の到達⽬標 ⽊材の⾃然界における分解と⽊材保護の原理，技術に関して基本的な知識を習得し，これからの⽊材保護のあり⽅や炭素の循環，森林資源の活⽤に関して考える⼒を⾝につけることができる。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽊材組織学、森林有機化学 を履修していることが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ ⽊ 材 組 織 学、 森 林
有機化学、植物素材化学、樹⽊⽣理化学

発展科⽬ 植物材料化学、植物繊維化学、資源変換化学
教科書 毎 回 プ リ ン ト を 配 布 す る。 教科 書： 「法 隆 寺 を ⽀ え た ⽊」 ⻄ 岡 ら（NHK）、”Environmental Impacts of Treated
Wood” Edited by T.G.Townsend (CRC)
参考書 ⽊材科学講座12 保存・耐久性」屋我ら（海⻘社）、「きのこと⽊材」⾼橋（築地書館）、「⽊材利⽤の化学」今村ら（共⽴出版）、「住まいとシロアリ」吉村ら(海⻘社)など
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン
20%、 英 語 購 読・ レ ポー ト 50%、 期 末 試 験30%
授業改善への⼯夫 毎回の授業のはじめに，予習内容の確認⼩テストを⾏い，理解度を⾼めた後に講義を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付ける。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林⽣物機能論」「森林微⽣物機能学」と内容が密接に関連しており、これらを受講する
ことにより理解が確実に深まります。

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 資 源、 持 続 的 循 環、 ⽣ 分
解、 微 ⽣ 物、 ⽊ 材 腐 朽 菌、 き の こ、 シ ロ ア
リ、 抽 出 成 分、 防 腐 剤、 ⽊ 材 保 護、 ⽊ 材 保
存、建築、住宅
学習内容
1.イントロダクション（⽊材保存の意味）
2.⽊材の構造と構成成分
3.⽊材劣化の種類
4.⽊材劣化の条件

5.⽊材の耐朽性（⽊化と⼼材化）
6.表⾯汚染と辺材変⾊
7.⽊材腐朽菌としてのきのこ
8.⽊材腐朽のメカニズム
9.⽊材保存剤（防カビ剤、防腐剤、防⾍剤）とその環境への負荷
10.⽊材保存処理法
11.グループディスカッション
12.学⽣グループによる授業Ⅰ（「法隆寺を⽀えた⽊」1章〜3章）— 288 —

13.学⽣グループによる授業Ⅱ（「法隆寺を⽀えた⽊」4章〜5章）
14.学⽣グループによる授業Ⅲ（「法隆寺を⽀えた⽊」6章〜7章）

15.試験による理解度確認
16.総括
学習課題（予習・復習） 配 布 す る 英 語 テ キ
ストを授業前によく読んで理解してくる。

— 289 —

⽊質構造学

Design of Timber Structure
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 内迫 貴幸
授業の概要 ⽊造住宅を中⼼に⽊質構造物の構造設計⽅法を解説する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽊ 質 資 源 環 境 ⼯学，森林応⽤⼒学，⽊材物理学

学習の⽬的 天然材料である⽊材の性質を知り，住宅を中⼼とした構造⽤途における利⽤
形態や利⽤技術を理解することで，再⽣産可
能な⽊材資源の活⽤⽅法について考えることを⽬的とする。

参考書 「⽊造建築を⾒直す」坂本 功（岩波新書）

学習の到達⽬標 ⽊質構造分野における⽊材
資源の利⽤形態や利⽤技術を具体的に述べることができ，構造計算の実際を理解した上で基本的な構造設計ができる。

成績評価⽅法と基準
験80%

⼩ テ ス ト 20%， 期 末 試

授業改善への⼯夫 設計例の写真や接合部の実物を積極的に利⽤し，理解を促す。
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇12:00〜12:30，場
所603号室

本学教育⽬標との関連 感 性, 論 理 的 思 考 ⼒,
問題解決⼒, 社会⼈としての態度

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：E受講要件 特になし

その他 森林資源環境学講座推薦科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質構造，建築設計
学習内容
1.オリエンテーション
2.⽊造建築の歴史I
3.⽊造建築の歴史II
4.⽊質構造の種類I
5.⽊質構造の種類II
6.⽊造軸組⼯法
7.枠組壁⼯法
8.鉛直荷重に対する設計

9.⽔平荷重に対する設計I
10.⽔平荷重に対する設計II
11.接合部の設計I
12.接合部の設計II
13〜15.設計演習
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
1〜5.配布資料をもとに関連する資料を独⾃に調べる。
6〜15.課題の計算を各⾃で復習する。

— 290 —

⽊質材料学

Wood - Based Materials
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 代表的な⽊質材料の設計理念, 製造⽅法, 物性および利⽤⽅法について解説する.
学習の⽬的 ⽊質材料の製造⽅法および物性の知識を得る

教科書 テキスト:適宜紹介する, 参考書:「⽊質資源材料」 鈴⽊正治, 徳⽥迪夫, 作野友康 (海⻘社)
成績評価⽅法と基準

定期試験100％

学習の到達⽬標 今後要求される諸機能を有した新素材の開発を⾏える⼒を養成する.

授業改善への⼯夫

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4

受講要件 特になし

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座推薦科⽬。

予め履修が望ましい科⽬ 森林応⽤⼒学
発展科⽬ ⽊質資源環境学実験

配布資料の充実

オフィスアワー ⾦曜⽇ 605室(鈴⽊)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質材料, 材料の設計、⽊質環境
形成材料
学習内容
1.ガイダンス
2.⽊質材料概論
3.集成材の製造と性質
4.合板とLVLの製造と性質Ⅰ
5.合板とLVLの製造と性質Ⅱ
6.⽊質ボードの製造と性質Ⅰ
7.⽊質ボードの製造と性質Ⅱ
8.中間試験

9.接着I
10.接着Ⅱ
11.複合材料の⼒学I
12.複合材料の⼒学II
13.強度等級区分法と構造信頼解析による材料
構造設計
14.化学加⼯⽊材I
15.化学加⼯⽊材II
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 配 布 し た 資 料 を 活
⽤して復習しておくこと。

— 291 —

⽊質資源環境学実験

Laboratory Course in Wood-Based Materials
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○鈴⽊ 直之(教養教育機構), 内迫 貴幸(共⽣環境学科)
授業の概要 住環境の主要な形成材料である
⽊材および⽊質材料の材料物性や⼒学的性質
を実験により確認し, これらを応⽤した⽊質構造の設計や製作を体験する。
学習の⽬的 適正な資源管理の下に⽣産された⽊質資源の有効な利⽤⽅法について理解
し，模型の設計や製作を通して平⾯計画やデザイン能⼒を養うことを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽊材や⽊質材料の物性や⼒学的性質を測定する実験技術を学び，材料の性質に応じた設計や応⽤ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 論 理 的 思 考 ⼒,
問題解決⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 ⽊質材料学の履修者

予め履修が望ましい科⽬ ⽊質材料学
教科書 ⾃作テキスト
参考書 「⽊質科学実験マニュアル」 ⽇本⽊材学会編(⽂永堂)
成績評価⽅法と基準80%，計100%。

課 題 20%， レ ポー ト

オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00 605 室(鈴⽊), 603室(内迫)JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質構造, 居住環境, 環境形成材
料
学習内容
第1回 実験の概要説明
第2回 建築⽤⽊質系ボード類の性能I(断熱, 吸放
湿)
第3回 建築⽤⽊質系ボード類の性能II(曲げ, せん断)第4回 合板の製造と性能
第5回 パーティクルボードの製造と性能
第6回 トラス梁模型の設計と製造I(数値解析)
第7回 トラス梁模型の設計と製造II(強度試験)
第8回 ⽊質構造接合部の接合性能I(せん断)
第9回 ⽊質構造接合部の接合性能II(引抜きその他)
第10回 集成材の製造と性能
第11回 複合梁の製造と曲げ性能
第12回 耐⼒壁モデルの製造と⾯内せん断性能

第13回 3次元CADによる住宅設計
第14回 建築模型の製作I
第15回 建築模型の製作II
学習課題（予習・復習）
第1〜3回 「エンジニアードウッド」の意味を調べ、⾝近な利⽤例を探す。
第4〜5回 ⽊材に⽤いられる接着剤の種類や耐久性について調べる。
第6〜7回 トラス，⾻組みの定義と変形の数値計算法について調べる。
第8〜9回 ⽊質構造に⽤いられる接合具の種類
や特徴について調べる。
第10〜11回 接着積層による部材の複合化の効
果と計算⽅法について調べる。
第12〜13回 壁倍率，壁量計算の実際と耐⼒壁の耐⼒発現機構について調べる。
第14〜15回 構造部材の名称や施⼯⽅法について調べる。

— 292 —

⽊質資源環境⼯学

Science and Technology of Wood
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課
程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之(教養教育機構)
授業の概要 ⽊材を有効に利⽤するための基本的な加⼯プロセスを解説するとともに, ⽊材
を住宅等の環境形成材料として⽤いたときの物理的諸性質について講述する.

教科書 テキスト:「⽊材科学講座3 物理」 ⾼
橋徹, 中⼭義雄 (海⻘社), 参考書:「⽊造建築を⾒直す」 坂本功 (岩波新書)

学習の⽬的 ⽊材の物性に関する知識を得る

授業改善への⼯夫 毎時間授業アンケートにより質問を受け付ける

学習の到達⽬標 将来の新しい⽊質資源の利⽤技術に対応できる能⼒を⾝につけさせる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 特になし

成績評価⽅法と基準

期末試験100％

オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:15 〜 13:00 605 室(鈴⽊)
JABEE関連事項 森林科学プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D4
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
森林資源環境学講座推薦科⽬

予め履修が望ましい科⽬ ⽊材組織学
発展科⽬ 森林応⽤⼒学
授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質環境形成材料 資源
学習内容
1.概論
2.資源と環境
3.産業廃棄物Ⅰ
4.産業廃棄物Ⅱ
5.⽊材の加⼯プロセスと乾燥
6.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質1 ⽔分特性17.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質2 ⽔分特性28.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質3 熱
特性9.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質4 電磁気特性
10.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質5
振動特性
11.⽊質環境形成材料としての⽊材の諸性質6
光学特性
12.⽊材とリサイクル
13.環境と健康
14.教育と⽊質環境
15.各単元の演習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 当 ⽇ の 授 業 内 容 について配布資料を活⽤して復習しておくこと。

— 293 —

流域保全学

Terrestrial Soil and Water
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ○成岡 市(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 農業農村地域で⽣じる課題、とく に ⼟・ ⽔・ ⼤ 気 の 複 合 し た ⾃ 然 環 境 を 主体として、そこに発⽣した問題・課題・解決
策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを解説する。これらの話題をもとにして、受講⽣の斬新なアイデアを引き出す。「知識の記憶」よりも「問題解決法を考える」ことを重視する。

「授業ノート」はしっかり創ること。

学習の⽬的 ⼟・⽔・⼤気の複合した⾃然環境に発⽣した問題・課題・解決策がどのような経緯・⼿法で実施されたかを解説し、これらの話題をもとにして受講⽣の斬新なアイデ
アを引き出す。

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト(40％)、期末試
験(60％)の結果を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

学習の到達⽬標 地形・ ⼟ 壌・ ⽔・ 植 物・ 動
物・ ⼈ 間 活 動 等 を 包 括 す る ⼟ 地 資 源 を 「流域」 と と ら え、 こ の 保 全・ 維 持・ 管 理・ 評
価・修復システムの開発およびその利⽤について理解を深める。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特別な要件は必要としないが、好奇⼼を沸き⽴たせることが望まれる。なお、予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 物 理 学、 地 盤
環境学、測量学、地理情報システム学Ⅰ
発展科⽬ ⽥園計画論、景観設計論、卒業研
究など
教科書 特に指定しない(資料は授業中に配布)

授業改善への⼯夫 シャト ル カー ド の 活 ⽤、
e-mail通信でのやりとりなどによりup to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。教員の部屋は、 ⽣物 資源 学部 棟 3F(313 室)。 電 話
番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 研究思考、考える、「流域」と「保全」の意味と意義、地域と地球の環境問
題、保全・保護・開発、マングローブ流域、問題⼟壌、酸性硫酸塩⼟壌、内陸性塩害地、
東アフリカ、⾷糧と環境問題、地球環境保全の戦略
学習内容
1[授業の⽅法]：流域保全学
2[流域と環境を考える]：「流域」「開発・保護・保全」「環境」「境界（国境）」3[バーゼル条約]：開発途上国、開発と保全、有機性廃棄物の越境、バーゼル条約
4[農地保全]：農地保全の戦略
5[耕作放棄農地の⼟壌崩壊]：耕作放棄すると
なぜ農地⼟壌が崩壊するのか
6[⼟壌断⾯を考える]：⼟壌断⾯はその⼟地の履歴書
7[技術、科学、発想]：技術・科学・発想の連携プレー
8[⾚道直下の⼟壌]：東アフリカを事例として考える
9[問題⼟壌の紹介]：問題⼟壌のいくつかを知— 294 —

る
10[酸性硫酸塩⼟壌]：ものすごく低いpHの⼟壌
11[⼟壌の塩類集積]：地表⾯が真っ⽩になる
12[マングローブ⼟壌]：マングローブ林は臭くない
13[⾃然災害を考える]：東⽇本の復旧・復興の農地⼟壌対策、⼟壌汚染問題
14[バックサイトする]：グローバル化時代を⽣き抜く⽇本農業の底⼒

15[まとめ]：総括
16[期末試験]※ 授業の進⾏⽅法については、第⼀回⽬の授業で解説・通知する。各回ごとの授業ノート
をしっかり創り、それにより予習・復習を⾏うこと。
学習課題（予習・復習） 各 回 ご と の 授 業
ノートをしっかり創り、それにより予習・復習を⾏うこと。

— 295 —

園芸植物機能学概論

Horticulture Crop Physiology
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ○平塚 伸（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），名⽥ 和義（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科
学科）
授業の概要 果樹，野菜，花卉など園芸植物
は，農家経済を⽀える⼀⽅で，それらを消費する⼈々の⾁体的・精神的諸活動を⽀えている．本講義では，果樹と野菜の⾷品的機能と園芸植物⾃⾝がもつ様々な機能の概要を解説する．
学習の⽬的 園 芸 植 物 に つ い て， そ の 栽 培
法，⾷品的機能，植物⾃⾝がもつ諸機能を理解するとともに，今後解決すべき問題点についての認識を深める．
学習の到達⽬標
1．野菜に関する基本情報（学名、英名、原産と来歴）を調べ、まとめることができる
2．野菜の作型の種類と特徴を具体的に説明することができる
3．野菜の周年栽培の成⽴過程を概説できる
4．野菜の栄養成⻑を⽀える機能について具体的に述べることができる
5．野菜の⽣殖成⻑を⽀える機能について具体的に述べることができる
6．代表的な果樹類と主要品種を理解し、それらの管理法や成⻑制御を理論的に考えることができる.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし

発展科⽬ 果樹⽣育⽣理学，野菜環境⽣理学
教科書 図説園芸学（荻原薫他、朝倉書店）
参考書
果樹関係：最新果樹園芸学（⽔⾕房雄他、朝倉書店）果樹園芸（志村勲他、⽂永堂出版）
野 菜 関 係： 園 芸 植 物 ⼤ 事 典 （塚 本 洋 太 郎 監修，⼩学館），新編農学⼤事典（⼭崎耕宇ら
監修，養賢堂），新蔬菜園芸学（鈴⽊芳夫ら
著，朝倉書店），野菜の栽培技術（伊藤正編
著，誠⽂堂新光社）
成績評価⽅法と基準
ポート（20％）期 末 試 験 （80％）， レ

授業改善への⼯夫 果樹・野菜⽣産の現場の情報を提供し，講義との関連性についてわか
りやすく解説する．果樹関係では、実物の紹介と学⽣参加型授業を⼼掛ける。野菜関係の講義においては、レポート・⼩テストを重視し、受講⽣の理解度に応じて内容を修正する
⼯夫を⾏う。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00ー 13：
00，場所463号室（平塚）464号室（名⽥）JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 果樹，野菜，⾷品的機能，物質⽣産機能，⽣殖機能，認識機能，機能制御．
学習内容
1．野菜園芸の現状と問題点
2．野菜の⾷品的機能
3．野菜の栄養成⻑を⽀える機能1ー葉の機

能ー
4．野菜の栄養成⻑を⽀える機能2ー根の機
能ー
5．野菜の⽣殖成⻑機能1ー果菜類の花芽分化と着果調節ー
6．野菜の⽣殖成⻑機能2ー葉菜類の花芽分化ー— 296 —

7．これからの野菜栽培ー⾼品質化と環境負荷を軽減する栽培法の確⽴ー
8．果樹園芸の現状と問題点
9．果実の⾷品的機能
10．果樹のもつ多稔性機能
11．樹体の構造と成⻑ー樹の能⼒を最⼤限に活かすー
12．受粉・受精と結実1ー雌ずいと花粉の認識機能ー
13．受粉・受精と結実2ー受精と着果ー
14．果実の糖・酸集積機能
15.園芸学研究における最近の動向
16．期末試験
学習課題（予習・復習）
1．野菜園芸の現状と問題点を把握する．
2．野菜の⽣体機能調節物質を認識し，野菜の⾷品としての機能を実感する．

3．野菜の葉の機能について学び，野菜の成⻑を最⼤限に引き出す草勢管理について考察する．
4．野菜の根の機能について学び，野菜栽培における根の成⻑の重要性を認識する．
5．果菜類における花芽分化と収量を⾼めるための着果調節⽅法について学ぶ．
6．葉菜類の花芽分化と花芽分化抑制⽅法について学ぶ．
7．これまでの講義で学んだことをふまえ，野菜栽培の将来について議論する．
8．果樹園芸の現状と問題点を把握する．
9．果実の⾷品的機能を理解する．
10-14．果樹類のもつ様々な⽣物機能を理解す
る．
15．園芸学における最新の研究を解り易く紹介する.

— 297 —

応⽤⾏動学

Fisheries Ethology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽇本は世界でも有数の⽔産国であり、様々な漁法により⽔産⽣物が捕獲されている。本講義では本国の代表的な漁獲⽅法や漁具の仕組みを解説するとともに、漁具に対する⿂の⾏動について講述する。特に本講義では最も⽣産量の⾼い網漁業について講述する。
学習の⽬的 ⽔産上最も主要な網漁業について、操業⽅法や漁具に関する知識、さらには
効率的な⽣産⽅法を習得する。
学習の到達⽬標 ⽔産資源として重要な⿂類について捕獲するための⽅法や網漁具の構造に関する知識を習得するとともに、網に対する反応⾏動などを理解することにより、⽔産動物の効率的な⽣産⽅法を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思
考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学
発展科⽬ ⽔圏⽣産学
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準評価する。

定期試験(100%)により授業改善への⼯夫 プロジェクターやOHPなどを⽤いた詳細な図解説明と板書により、わ
かりやすく説明する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇ 12:00〜13:00 520
号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)、E(○)
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、網漁業、網漁具、⾏動
学習内容
1.はじめに-⽇本の漁業と⽣産量
2.引き網漁法の種類や網の構造と操業⽅法
3.引き網に対する⿂群の⾏動
4.引き網の漁獲過程と漁獲モデル
5.旋網漁法の種類や網の構造と操業⽅法
6.旋網に対する⿂群の⾏動
7.旋網の漁獲過程
8.旋網の漁獲モデル1
9.旋網の漁獲モデル2

10.敷き網漁法の種類や網の構造と漁獲過程
11.光に集まる⿂類の定位と⾏動
12.刺し網漁法の種類や網の構造と刺し網対する⿂の⾏動
13.建網漁具の種類や構造と漁獲過程
14.定置網に対する⿂群の⾏動
15.総括
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 漁 獲 モ デ ル の 解 説において数式の理解が必要となるので、数学（特に三⾓関数）について予習しておくこと— 298 —

応⽤⾏動学実習

Practice of Fisheries Ethology
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習担当教員 森川 由隆(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 練習船「勢⽔丸」に乗船し、海洋観測や試験操業等による⽣物採集を体験する。
学習の⽬的 熊 野 灘 周 辺 海 域 （伊 勢 湾 を 含む） の 物 理 的・ ⽣ 物 学 的 な 海 洋 構 造 を 理 解する。はえ縄漁法や釣り漁法などを操業体験
し、漁場形成と海洋構造との関連について理解を深める。
学習の到達⽬標 洋上での海洋観測を通じて物理的・⽣物学的な海洋構造を理解するとともに、試験操業により漁場形成と海洋構造との関連を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒
受講要件 学⽣教育研究災害傷害保険へ加⼊していること予め履修が望ましい科⽬ 乗 船 実 習、 応 ⽤ ⾏
動学
発展科⽬ ⽔圏⽣産学、⽔圏⽣物⽣産学演習
教科書 参考書：海洋観測⼊⾨（恒星社厚⽣
閣）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト・ 作 図・ 作 表
60% 取り組み・熱意40%
授業改善への⼯夫 実習項⽬毎に⽬標を設定
し、どのようなことを学ぶのか理解しやすくした
オフィスアワー ⽉曜⽇ 10:00-17:00 ⽣物資源
学棟 520号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:D(◎)，
E（○），G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・漁場環境調査実習航海（応⽤⾏動学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。
＊ な お、 学 内 の 学 ⽣ に は、 乗 船 以 外 に 観 測
データの解析などを主とする陸上実習を⾏う
ことがある。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋観測 ⽣物採集 採⽔分析
学習内容
1.実習ガイダンス 実習の⽬的・船内⽣活の注
意事項・班割り2.海洋観測の説明 観測海域、観測⽬的、観測
項⽬
3.試験操業の説明 対象⿂種、使⽤漁具、操業⽅法
4.漁海況・気象情報の収集と解析 海況速報、

衛星画像、天気図
5.観測機器と観測海域の特徴 観測機器の構造や原理と精度、操作⽅法、観測海域の地形や⽔深などの特徴
6.観測1 マルチサンプラー（CTD）のオペレー
ション
7.観測2 マルチサンプラー（CTD）の投⼊と揚収
8.観測3 観測基礎データ（表⾯⽔温・透明度・⽔深など）の取得と観測野帳作成— 299 —

9.試験操業1 延縄等の釣り漁法（漁法について
は実習海域により変更する場合がある）
10.試験操業2 桁網等のひき網漁法（漁法については上記同様変更する場合がある）
11.試験操業3 ⽣物試料の分類や計測
12.試験操業4 漁獲データに基づいた⽣物資源
量の推定
13.データ処理1 ⽔温・塩分・光束透過率・下⽅向照度データの集計と計算

14.データ処理2 データの計算と作表
15.レポート作成1 作表と作図
16.レポート作成2 観測データの分析とまとめ
項⽬12〜16については、陸上実習において⾏
うことがある。
学習課題（予習・復習） 事 前 に 参 考 書 な どを利⽤して、海洋観測の基本や観測機器の種類や仕組みについて、理解を深めておくことがのぞましい。

— 300 —

海事概論

⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
Outline of marine aﬀairs
⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座海事概論
Outline of marine aﬀairs
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 前川 陽⼀（附属施設）
授業の概要
練 習 船 を ⽤ い た 実習 や研 究を⾏ってい く 上
で、船舶を運航するために必要な基本的な知
識（航海学、運⽤学、海上気象、法規、海洋観測等）を学び、理解する。
船舶や海洋に関する基礎知識を広く学習する。
学習の⽬的 洋上での現場学習研究活動を⾏う上で必要な海上総合知識を理解する。
学習の到達⽬標 1級⼩型船舶操縦⼠を運航するために必要な船舶に関する知識を⾝につける。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 指導⼒・協調性, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 記 述 式 試 験 （70）、 授業の受講態度（30）オフィスアワー E-mailで随時
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 航海、運⽤、海上気象、海洋観
測
学習内容
練 習 船 勢 ⽔ 丸 を ⽤い た各 種実習 で ⾏っ て いる、船内⽣活、運航業務、海洋観測、⽣物採集等が円滑に⾏う得るよう知識を⾝につけられるよう授業を⾏います。船舶の構造，設
備、航海、運⽤、法規については簡単な概説とし，海洋気象，海象及び観測計画⽴案に必要な海図の知識，航海知識について多く講義する．さらに、船舶や海運，海洋観測の歴史を紹介する。⼀般的な海洋観測機器及び観測法についても概説する．併せて、⽣物採集調
査⽤具について種類，性能と⽤途，採集法について解説，まとめとして勢⽔丸を例に紹介したい。

— 301 —

海洋化学

Chemical Oceanography
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次,
3年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼩畑 元
授業の概要 この講義では海洋環境を理解する上で必要な化学の基礎を学ぶとともに、化学を⽤いて海洋における物質循環を解明する⼿法を紹介する。現在・過去・未来の海洋
環境の変化について、化学の⽴場から考察する。
学習の⽬的 現在の海洋物質循環のメカニズ
ムを化学の視点から理解し、今後、海洋環境がどのように変化していくかを考察できるよ
うになることを⽬指す。
学習の到達⽬標 海⽔の化学の基礎を学び、化学によって海洋物質循環を明らかにする⼿法を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
教科書 特になし
参考書 地球温暖化と海(東京⼤学出版会)、
⼤ 気・ ⽔ 圏 の 地 球 化 学 (培 ⾵ 館)、 Marine
Geochemistry (Blackwell Science)、 Aquatic
Chemistry (Wiley-Interscience)
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫を⼼がける。

レポート(100%)
なるべくわかり易い講義

オフィスアワー 集中講義開講期間中随時
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾷品衛⽣管理者及び⾷品衛⽣監視員

授業計画・学習の内容
キーワード 海⽔、物質循環、⽣物⽣産、炭素循環、環境変化、微量元素・同位体、分析
化学
学習内容
・海⽔の性質・海洋における炭素循環の仕組み
・海洋への物質供給過程
・⼤気ー海洋間の相互作⽤
・海洋⽣物⽣産の制限因⼦

・海洋内での粒⼦状物質の⽣成・沈降・堆積過程
・海洋環境変化・海⽔中の微量元素・同位体
学習課題（予習・復習）
キー ワー ド に つ い て の 知 識 を 仕 ⼊ れ て お くと、講義を理解する上での助けになる。
海洋学の基礎を復習しておくことが望ましい。

— 302 —

海洋化学基礎実験

Basic Experiments in Marine Chemistry
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○舩原 ⼤輔，柿沼 誠，⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 無機化合物，有機化合物の定性
分 析， 定 量 分析 な ど の 基礎 的 な 実験⼿ 法 を
学 習 し， 化 学実 験 の 基 本操 作 に 習熟す る と共に，基礎理論を理解する．実験で得られたデータなどは，各⾃調べた⽂献情報などと⽐較し，レポートを作成する．
学習の⽬的 化学の実験を通して，化学反応
や，卒業研究に必要な実験技術を⾝につく。
学習の到達⽬標 化学実験の基礎理論を理解すると共に，無機化合物および有機化合物に関する実験の基本操作技術と，その応⽤⽅法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 無機化学，有機化学をよく理解しておくこと．また，化学実験には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 海洋⽣物化学実験，⾷品デザイン
学実習，海洋微⽣物学実験，⽣体⾼分⼦化学
実験
教科書 教科書：海洋化学基礎実験テキスト（Moodleにアップしているので，各⾃ダウンロードして印刷物を持参すること）．

参考書 参考書等：実験応⽤⽣命科学（東⼤院，朝倉書店），学⽣のための化学実験安全
ガイド（徂徠ら著，東京化学同⼈）．
成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの姿勢・態度10％，実験レポートの構成・表
現・考察90％，計100％（合計が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 実験装置の改修および改良，実験テキストの改訂を⾏う．実験レポー
トの提出は三重⼤学Moodle経由で⾏う．
オフィスアワー 毎週⽉曜⽇12:00〜13:00，場
所714号室（舩原），728号室（柿沼），701号
室（⽥中）．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），G（○）．
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
多くの実験は2⼈1組で⾏う．⽩⾐を着⽤し，実験に⽀障のない服装で受講すること．テキストを熟読し，予め実験の内容や操作⼿順を理解しておくこと．電卓，油性ペンを持参のこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 無機・有機化合物，定性・定量
分 析， 実 験 器 具， 試 薬， 試 薬 調 製， 濃 度 計
算， ピ ペッ ト， 統 計 処 理， 実 験 誤 差， 中 和
滴定，キレート滴定，硬度，⾦属陽イオン，
酸・塩基
学習内容
1.ガイダンス，安全オリエンテーション
2.実験器具・試薬の取扱い
3.化学実験の基本操作
4.試薬の濃度計算

5.試薬調製法
6.測定と誤差7.実験レポートの書き⽅
8.中和滴定法による塩酸⽔溶液の標定
9.中和滴定法による⽔酸化ナトリウム標準液の標定
10.キレート滴定法による⽔質測定
11.⾦属陽イオンの性質（1）12.⾦属陽イオンの性質（2）13.レーヨンの合成
14.セッケンの製造— 303 —

15.炭⽔化物の定性
16.実験器具の後⽚付けと廃液処理
学習課題（予習・復習）
1.テキストの内容説明，安全な実験⽅法を理解する
2.実験器具・試薬名の名称を覚える
3.秤量，加熱，濾過の⽅法を習得する
4.濃度計算の⽅法を習得する
5.試薬の調製法を習得する
6.標準偏差，有効数字を理解する

7.レポート作成の基本を習得する
8.中和滴定を理解する
9.直接標定と間接標定を理解する
10.⽔の硬度を理解する
11.⾦属陽イオンの塩化物と硫化物を理解する
12.⾦属陽イオンの⽔酸化物を理解する
13.レーヨン合成法を理解する
14.セッケンの製造法を理解する
15.炭⽔化物の定性分析を理解する
16.廃液の分類できるようにする— 304 —

海洋個体群解析学

Fish Population Analysis
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○原⽥ 泰志(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)、勝川俊雄（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科
学科）
授業の概要 海洋⽣物の資源管理や保全に必
要不可⽋な個体群動態に関する理解を深めることを⽬的とし, 海洋⽣物の資源量の推定や評価に関する解析⼿法, 個体数変動の理解に必要な情報を得るための研究⼿法など, 具体的かつ⾼次の内容を教授する.

⽰
成績評価⽅法と基準 授業中に与えた課題の達成状況(50%), 期末試験(50%) （合計が60％以上で合格）

学習の⽬的 海洋⽣物の個体群動態の基礎理論をもとに, 実際の資源管理等への応⽤について、実戦的な知識と技量を⾝につけることを⽬的とする.

授業改善への⼯夫
内容を検討・整理し, 余裕をもった時間配分にした.
⽔産資源評価や管理についての最新の情報を可能な限り⽤いる。

学習の到達⽬標 海洋⽣物の個体群動態の基
礎理論を現実の資源管理の問題に応⽤できる.

オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00?13:00, 521室(原⽥）, 523室（勝川)本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム：JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学, 海洋個体群
動態学、数学基礎、情報科学基礎教科書 テキスト:指定せず, 参考書:授業で指その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
⼀部の内容において, パーソナルコンピュータを⽤いた計算を⾏わせながら教⽰する.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産資源評価, ⽔産資源診断、シミュレーション、統計学的推定、検定
学習内容
1.海洋個体群解析学とは
2.我が国周辺で⾏われている⽔産資源評価と管理を概観する3.インターネットを⽤いて漁業の情報収集-1
4.インターネットを⽤いて漁業の情報収集-2
5.インターネットを⽤いて漁業の情報収集-3
6.集めた情報を元に漁業の現状を分析する
7.海洋個体群解析学に関連する周辺分野の話題
から
8.個体群動態パラメータを推定する-19.個体群動態パラメータを推定する-210.個体群動態パラメータを推定する-311.個体数や資源量を推定する-112.個体数や資源量を推定する-213.個体数や資源量を推定する-314.海洋個体群解析学の最近の話題から
15.学んだことを確認する
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
講義中に指⽰する。
また必要とされるパソコンの操作について、確認をする。

— 305 —

海洋個体群動態学

Fish Population Dynamics
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)、勝川俊雄（⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の資源管理・保全に必要不可⽋な個体群動態を理解することを⽬的とし, その基礎となる⽣活史特性や個体数変動機構, 進化⽣態に関する基礎知識とともに資源管理や保全に関する理論を教授する.

発展科⽬ 海洋個体群解析学

学習の⽬的 海洋⽣物の個体群動態と資源管理の基礎理論を⾝につけるとともに, 実際の資源管理への応⽤についての基本的事項を学ぶ.
また講義を通じて⽔産資源の利⽤に対して責任ある⽅向付けが出来る素養を⾝につける.

授業改善への⼯夫 内容を検討・整理し, 余裕をもった時間配分に改善した.視覚的資料を多⽤し、また実際に計算を⾏わせる等でわかりやすい講義にするよう改善した。現実の⽔産資源管理に関する最新の話題を適宜とりいれるようにした。

学習の到達⽬標 海洋⽣物の個体群動態と資源管理の基礎理論を⾝につけるとともに, 実際の資源管理への応⽤事例について理解する.また講義を通じて⽔産資源の利⽤に対して責任ある⽅向付けが出来る素養を⾝につける.
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学

教科書 テキスト:指定せず, 参考書:講義で紹介する成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00-13:00, 521室(原⽥)、523室（勝川）JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎), B(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 個体群動態, 資源管理, 保全、資源変動、回遊学習内容
1．海洋個体群動態学とは
2．⽇本漁業の歴史
3．⽇本漁業の現状
4．乱獲のメカニズム
5．資源管理（⼊⼝規制）
6．資源管理（出⼝規制）
7．海外の漁業管理
8．資源評価9．個体群動態の推定-1:個体数と資源量の推定
110．個体群動態の推定-2:個体数と資源量の推定211．個体群動態の推定-3:標識でなにがわかる
か
12．⿂類の⽣活史:回遊の⽣物学
13． 資源管理の現場から1
14．資源管理の現場から2
15．全体のまとめ
16．期末試験
学習課題（予習・復習） ホー ム ペー ジ 等 を
利 ⽤ し、 ⽇ 本 の 漁 業 と 世 界 の 漁 業、 資 源 評
価、栽培漁業、⽣物多様性保全等に関して、積極的に実際の事例についての情報を収集する。参考となるホームページ等は講義で紹介する。

— 306 —

海洋個体群動態学実習

Practice in Fish Population Dynamics
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○勝川俊雄（⽣物圏⽣命科学科）、原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)、
授業の概要 練習船「勢⽔丸」を利⽤して, 伊
勢湾や熊野灘において⿂群探知機による資源調査および海洋⽣物の採集を実施するとともに, 個体群動態の研究に必要なデータの収集および解析を⾏う.
学習の⽬的 練習船によるフィールド調査を体験し、海洋⽣物の調査の基本的な知⾒を得る。
学習の到達⽬標 海洋⽣物の調査研究に関する理解を深めるとともに, 沿岸域および外洋域
における海洋⽣物の個体群動態に関する知識を広げる.
受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ 海洋個体群動態学
発展科⽬ 海洋個体群解析学
教科書 テキスト:指定せず, 参考書:指定せず
成績評価⽅法と基準 レポート(50%), 実習への取り組み(50%)

授業改善への⼯夫 実習で体験する観測内容
を前もって⼗分に説明する.実習で得たデータの解析⼿法の説明を充実する。
オフィスアワー ⽊曜⽇ 12:00?13:00, 521室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎), E(○),
G(○), H(○)
その他
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・⿂類資源調査実習航海（海洋個
体群動態学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣物, 調査, 勢⽔丸, 伊勢湾, 熊
野灘, 採集, データ解析、海洋観測
学習内容
1.海洋⽣物の資源量調査の概要
2.調査に⽤いる計量⿂群探知機の説明
3.調査に⽤いる観測機器（CTD等）の説明
4.ライントランセクト法の理論1
5.ライントランセクト法の理論2
6.⿂群探知機を⽤いた調査
7.CTDを⽤いた海洋観測
8.外洋域における釣り漁具による海洋⽣物の採集19.外洋域における釣り漁具による海洋⽣物の採集2
10.捕獲した⽣物の測定111.捕獲した⽣物の測定2
12.データ解析-1 TS（個体反射強度）の推定
13.データ解析-2 ⿂群の密度の推定
14.データ解析-3 海域の資源量の推定
15.レポートのとりまとめ1
16.レポートのとりまとめ2
学習課題（予習・復習）
データ解析 に 必 要 な パ ソ コ ン 操 作 を 確 認 する。

— 307 —

その他実習中に指⽰する。
事前に実施するガイダンスには必ず出席してください。

— 308 —

海洋資源微⽣物学

Marine Microbiology for Bioresources
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 海洋微⽣物（特に細菌類）は、⽣息環境により多様な性質を有し、その形質や遺伝⼦は有⽤な⽣物資源である。これら海洋微⽣物を有効に活⽤するための基礎的知⾒として、海洋微⽣物の特性を⽣理学的、⽣態学的、⽣化学的、かつ分⼦⽣物学的に講述する。
学習の⽬的 海洋微⽣物の特性を理解し、これらの特性を有効活⽤できるように⽣理学
的、⽣態学的、⽣化学的、かつ分⼦⽣物学的な知識を持つことを⽬的とする。
学習の到達⽬標 海洋微⽣物を⽣物進化および系統分類の観点から⽣物学的位置を理解する。海洋微⽣物が共通して有する⽣理学的特質について学び。それらの特性に適合した利⽤法を習得する。また遺伝⼦操作技法にもとづく⽣態学的解析法を理解する。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 微⽣物学を履修していること。
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 学、 微 ⽣ 物
利⽤学、海洋微⽣物学実験教科書

海 の 環 境 微 ⽣ 物 学 （⽯ ⽥ 祐 三 郎、 杉 ⽥ 治 男編、恒星社厚⽣閣）
ISBNコード ： 978-4-7699-1242-2
参考書
海洋微⽣物とバイオテクノロジー(清⽔潮編、技報堂出版)
環境と微⽣物（中村和憲著、産業図書）
ベルソーブックス031海洋微⽣物と共⽣（⽯⽥祐三郎著、成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準

試験 100％

授業改善への⼯夫
板書量を少なくして、プロジェクターでの説明を多くするように改めた。
出席カードを配布して、受講⽣の理解度を把握する。
オフィスアワー 701室（⽥中）JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、海洋細菌、有⽤⽣物資源、微⽣物⽣態、微⽣物機能、機能開発
学習内容
1.海洋環境と海洋微⽣物
2.海洋微⽣物学の発展と研究⼿法の変遷
3.海洋微⽣物の進化と系統分類
4.アーキアの系統分類と特徴
5.海洋細菌の分類と特徴-その1
6.海洋細菌の分類と特徴-その2
7.海洋⽣物⽣態系における微⽣物の役割
8.物質循環における微⽣物の関与-その1

9.物質循環における微⽣物の関与-その2
10.海洋環境と微⽣物-その111.海洋環境と微⽣物-その2
12.環境修復と微⽣物-その1
13.環境修復と微⽣物-その214.海洋微⽣物とバイオテクノロジー
15.まとめ16.定期試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 の ⼩ テ ス ト をまとめて保管し、よく復習すること。

— 309 —

海洋植物学実験

Laboratory Work in Marine Plants
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科), ⽯川 輝(⽣物圏⽣命科学科), ⽥⼝ 和典(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 植物プランクトンと海藻およびそれらに関連する⽣物群の多数の代表的な種類を使って, 種の同定, ⽣活史, さらには⽣理⽣態について主として顕微鏡を駆使した実験を⾏う.
学習の⽬的 顕微鏡を⽤いた観察⼿法を⾝につけ，海洋植物の形態の多様性と⽣理⽣態に関する知識を深めることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 植物プランクトンおよび海藻・海草の種の同定その他に関する分類学的⼿法などを習得し, これら⽣物群の⾃然界における⽣態学的意義を理解する.
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 藻類学概論, ⽣物海
洋学 I
発展科⽬ 藻類学実習，藻類⽣理⽣態学，⽣物海洋学 II
教科書 テキスト:実習の予定, 実験⼿順を記したテキストを配付する
参考書 ⽇本海洋プランクトン図鑑(⼭路勇, 保育社), 藻類学実験実習(有賀, 講談社)
成績評価⽅法と基準 レ ポート・ 提 出 物 の 考
察内容と表現(100%)。
授業改善への⼯夫 資料，板書，PCプロジェ
クター，TAなどを活⽤して，受講者全員が実験内容を理解・修得できるように努める。⾃学に必要な資料の提供に努める。
オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 16:30 〜 18:00;623 室,
639室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎), G(○)
H25、26年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次 編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
この授業科⽬の⼀部は⽣物資源学研究科実験⽔槽群を利⽤して⾏われる。

授業計画・学習の内容
キーワード 植物プランクトン, ⼤型藻, 形態,
培養, 個体群密度, 増殖動態
学習内容
1.授業内容の説明，顕微鏡の使い⽅
2.褐藻の培養3.緑藻の形態観察
4.海藻押し葉作成
5.紅藻の形態観察
6.褐藻の形態観察
7.陸上植物と海草の⽐較
8.⾷⽤海藻の観察（寒天と海藻サラダ）

9.海産珪藻類の形態観察
10.海産渦鞭⽑藻類の形態観察
11.伊勢湾の植物プランクトン
12.個体群密度の測定
13.増殖速度の⾒積もり 1
14.増殖速度の⾒積もり 2
15.増殖速度の⾒積もり 3
16.実験データの整理と検討
順番は前後することがある。
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 の 前に、配布したテキストを熟読しておく。

— 310 —

海洋⽣態学Ⅰ

Marine Ecology 1
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村妙⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 この講義では海洋環境と海洋⽣物の特徴について学び，海洋のさまざまな環
境における⽣物群集について紹介する．
学習の⽬的 海 洋 ⽣ 態 系 の 成 り ⽴ ち を 理 解
し，地球環境問題や⾷糧問題，エネルギー問題に対して幅広い視野をもつことができるとともに，⼈間社会のよりよい将来の⽅向性を考察できるようになることを⽬的とする．
学習の到達⽬標 海洋が⽣物の⽣息場所としてどのような環境であるかについて知り，海の⽣物が海洋環境によってどのように影響されているかを理解する．
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特にない
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 動 物 学 実 験、
⽣物海洋学Ⅰ、海洋個体群動態学を履修していることが望ましい。
発展科⽬ 海洋⽣態学Ⅱ、海洋⽣態学実習

教科書 テキスト:指定せず
参考書 参考書:⽣物海洋学⼊⾨（講談社），
⽔ 圏 ⽣ 物 科 学 ⼊ ⾨ （恒 星 社 厚 ⽣ 閣）， Marine Ecological Processes(Academic Press)，
Marine Biology (Academic Press)など
成績評価⽅法と基準(80%)

発表（20％）, 期末試験

授業改善への⼯夫内容にする。

楽しくかつ専⾨性の⾼い

オフィスアワー 出張期間や会議時間帯を除
き随時，539室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標と対応：B(○)C(◎)D(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，プランクトン，ベントス，ネクトン，漂泳⽣態系，物質循環，⾷物連鎖，深海，保全
学習内容
授業計画(1) 海洋⽣態学の講義の概要(2) 世界の⾷糧と海洋⽣物資源(3) 海の環境 (1)(4) 海の環境 (2)(5) 海の環境 (3)(6) 海の環境 (4)(7) 海洋⽣物と漂泳⽣態系(8) 表層域の⽣態系 (1次⽣産者とその役割)(9) 表層域の⽣態系 (2次⽣産者とその役割)(10)表層域の⽣態系 (⾷物連鎖)(11)表層域の⽣態系 (エネルギー転送)(12) 深層⽣態系と⽣物群集(1)(13) 深層⽣態系と⽣物群集(2)(14) 表層と深層の⽣態系のリンク(15) 地球温暖化と海洋⽣物(16) まとめ学習課題（予習・復習）
配布された資料をよく読み，理解しておくこと．

— 311 —

海洋⽣態学Ⅱ

Marine EcologyⅡ
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 関⼝秀夫（⽣物資源学部名誉教授，⾮常勤講師）
授業の概要 この講義ではまず種多様性の基盤となる種の概念を復習する。そして，海洋のさまざまな環境における⽣物群集について，底⽣動物を中⼼に紹介する。また，多くの⼈為的攪乱を受けている海洋の⽣物多様性の保全について考える。
学習の⽬的 種や進化の概念について説明ができるようになり，海洋の⽣物多様性や保全の概要を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣物学の基礎となる種の概念や⼤分類を復習し，海洋の⽣物多様性を理解する。海洋のさまざまな環境とそこに⽣息する⽣物を知り，その保全の⽅法や重要性を理解する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣態学I，海洋
動物学実験
発展科⽬ 海洋⽣態学実習
教科書 参考書：海洋ベントスの⽣態学（和⽥他），潮間帯の⽣態学（ホーキンズ）
成績評価⽅法と基準 発 表 10％， レ ポー ト
20％，期末試験70％
授業改善への⼯夫た内容にする。

より楽しく専⾨性を⾼め

オフィスアワー 出張期間や会議時間帯を除
き随時，539室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)，
C(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，ベントス，⼲潟，サンゴ礁，深海，保全，外来種
学習内容
1．種とは何か？
2．品種と雑種
3．⽣物の種と進化
4．海洋の⽣物多様性
5．⼲潟の⽣物群集
6．⼲潟の⽣態系
7．⼲潟の⽣態系とその保全

8．砂浜の⽣態系とその保全
9．岩礁，転⽯地の⽣態系とその保全
10．内湾，藻場の⽣態系とその保全
11．サンゴ礁の⽣物群集
12．サンゴ礁の⽣態系とその保全
13．外洋，深海の⽣態系とその特徴
14．海洋⽣態系と⼈間1−絶滅危惧種
15．海洋⽣態系と⼈間2ー外来種
16．期末試験
天候，潮時に応じて2，3回野外で授業を⾏う。

— 312 —

海洋⽣態学実習

Practical Marine Ecology
学期 後期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 練習船勢⽔丸に乗船して、海洋⽣態学の調査研究の実際を体験する。

授業改善への⼯夫 事前に実習関係の資料を配付し、質問時間を設ける。

学習の⽬的 練習船勢⽔丸に乗船して、海洋⽣態学の調査研究の実際を体験できる。

オフィスアワー 出張中や会議中を除き、随時、539室学習の到達⽬標 海洋⽣態学の⽬的とその⽅法論を理解する。

JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ
グ ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と 対 応：
D(◎)E(○)G(○)H(○)

本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨
知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 海洋⽣態学Ⅰ、⽣物海洋学Ⅰ、海洋動物学実験を履修していることが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 態 学 Ⅰ、 ⽣
物海洋学Ⅰ、海洋動物学実験を履修していることが望ましい。
発展科⽬ 海洋⽣態学Ⅱ
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準 レポート100％

その他
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・海洋動物調査実習航海（海洋⽣
態学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態、乗船、海洋⽣物、実習
学習内容 後期に開講される4泊5⽇の実習航海に乗船する。プランクトン、ネクトン、ベントスの採集を種々の器具を⽤いて⾏い、得られたデータの解析⼿法を理解し、海洋⽣態学の調査研究に際して、留意すべきことを学ぶ。
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 配 布 されたテキストをよく読んでおくこと．

— 313 —

海洋⽣物化学

Marine Biochemistry
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 柿沼 誠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⿂介類，海藻類は陸上⽣物と異なり，⽣⻑，成熟，繁殖などの様相が極めて特徴的である．⿂介類に含まれるアミノ酸，
タンパク質，糖質，脂質，核酸，エキス，⾊素などの特⾊と代謝の様相を⽣育環境との関連からとらえ，海洋⽣物機能の基礎を解説す
る．
学習の⽬的 海洋⽣物の⽣体内に存在する各種成分について学び，それらの特⾊，⽣体内における代謝と機能，ヒトとの関わりについての知識を得る．
学習の到達⽬標 海洋⽣物に存在する各種成分が，⽣体内でどのように代謝されて作られているかを理解できるようになる．また，それらの機能特性を理解し，海洋⽣物における役割と，ヒトとの関わりについて説明できる
ようになる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⽣物化学を履修済みであること．
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学， ⽣ 理学．
発展科⽬ 海洋⾷糧機能化学，⽣体⾼分⼦化学，海洋⽣物化学実験，海洋分⼦⽣物学，海洋⽣物科学通論，海洋⽣物脂質化学，海洋天
然物化学．
教科書 ⽔圏⽣化学の基礎（渡部編，恒星社
厚⽣閣）
参考書
⽔産⽣物化学（⼭⼝編，東京⼤学出版会）
⿂介類の微量成分（池⽥編，恒星社厚⽣閣）
海藻利⽤の科学（⼭⽥著，成⼭堂書店）
⿂の科学（鴻巣編，朝倉書店）
⽔ 産 利 ⽤ 化 学 （鴻 巣・ 橋 本 編， 恒 星 社 厚 ⽣
閣）
成績評価⽅法と基準以上で合格）

期末試験100％．（60％

授業改善への⼯夫 適度な板書と配布資料などによる説明を併⽤して，分かりやすく説明する．
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00 〜 13：
00，場所728号室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），B（〇）．
平成25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただし，平成25年度3年次編⼊⽣には適⽤）．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂介類，⽣育環境，⽣体成分，アミノ酸，タンパク質，筋⾁，脂質，糖質，代謝，無機質，微量元素，機能性，低分⼦有機化合物，遊離アミノ酸，ヌクレオチド，⾊素，ヘモグロビン，ミオグロビン，海藻，多糖類，光合成⾊素，炭酸同化
学習内容
1．⿂介類の⼀般成分

2．⿂介類のタンパク質（1）3．⿂介類のタンパク質（2）4．⿂介類のタンパク質（3）5．⿂介類の脂質とその代謝（1）6．⿂介類の脂質とその代謝（2）7．⿂介類の脂質とその代謝（3）8． ⿂ 介 類 の 低 分 ⼦ 有 機 化 合 物 と そ の 機 能（1）
9． ⿂ 介 類 の 低 分 ⼦ 有 機 化 合 物 と そ の 機 能— 314 —

（2）10．⿂介類の低分⼦有機化合物とその機能（3）
11．⿂介類のミネラルとその機能
12．藻類の光合成（1）13．藻類の光合成（2）14．藻類の糖質とその代謝（1）15．藻類の糖質とその代謝（2）16．期末試験
学習課題（予習・復習）
1．⿂介類，⼀般成分，成分組成，季節変化
2．アミノ酸，タンパク質，構造，タンパク質の変性
3．筋⾁タンパク質
4．ヘモグロビン，ミオグロビン

5．誘導脂質，カロテノイドとステロールの種
類と構造
6．カロテノイドとステロールの⽣合成
7．カロテノイドとステロールの代謝
8．遊離アミノ酸，ペプチド，ヌクレオチドと関連化合物，グアニジノ化合物
9．オピン類，アンモニア化合物，有機酸，臭気成分
10．胆汁⾊素，メラニン，オンモクロム，有毒成分
11．ミネラル，微量元素，重⾦属の毒性12．藻類の光合成器官，光合成⾊素
13．光合成の炭酸同化，光合成産物
14．糖質の分類と構造，糖質の代謝15．多糖類の分類，構造と機能
16．全般— 315 —

海洋⽣物科学英語

Science English for Marine Biology Students
学期 その他(学習要項・履修要項等を参照してください) 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋
⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 演習担当教員 3年次後期は外国⼈教員、4年⽣前期は海洋⽣物科学講座教員全員
授業の概要 海洋⽣物科学分野で必須の種々の英語⽂献を購読し、研究の背景、⽬的、研究⼿法、得られた結果、これらの結果の意味
づけ等について、抄録を作成し、さらに受講
⽣ の 前 で ⽂ 献 の 内容 を図 表を使って説 明 する。.

講していること

学習の⽬的 科学的な英語の読解・理解能⼒の向上、英語によるコミュニケーション能⼒の向上、プレゼンテーション能⼒の向上

教科書 指定せず学習の到達⽬標 英語の読解・理解能⼒の向上、英語によるコミュニケーション能⼒の向上、プレゼンテーション能⼒の向上
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 幅広い教
養, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 海洋⽣物科学講座関連の講義を受予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 物 科 学 講 座
関連の講義(講座必修科⽬、選択科⽬など)
発展科⽬ 海洋⽣物科学講座関連の講義(講座
必修科⽬、選択科⽬など)

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト、 プ レ ゼ ン
テーション、提出課題
授業改善への⼯夫 事 前 に 資 料 を 配 付 す る,
ゆっくりと喋る, 質問時間をもうける.
オフィスアワー 出張期間や会議中を除き, 随時, 海洋⽣物科学講座教員室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学技術者教育
プログラム(JABEE)学習・教育⽬標：F(◎)

授業計画・学習の内容
キーワード 科学英語、英語⽂献、講読、抄録、プレゼンテーション、議論
学習内容
第 1回 から第15回 英語による講義と議論
第15回 から30回 英語⽂献の購読とその紹介資料の作成、プレゼンテーション、議論
その他、講義中に指⽰する。

各回の講義に関連する課題（必要に応じて授業中に指⽰）
海洋⽣物科学分野で必須の種々の英語⽂献を購読し、研究の背景、⽬的、研究⼿法、得られた結果、これらの結果の意味づけ等について、抄録を作成し、さらに受講⽣の前で⽂献の内容を図表を使って説明できるようになること。

学習課題（予習・復習）— 316 —

海洋⽣物化学実験

Experimental Activities on Marine Biochemistry
学期 後期前半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた
授業
担当教員 ○柿沼 誠，幹 渉（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の光合成⾊素，タンパ
ク質，核酸を抽出・精製後，定性および定量分析を⾏い，各成分の分画および分析操作の基本技術を習得させると共に，各成分の諸性状を理解させる．実験データは⽂献情報などと⽐較させ，レポートを作成させる．
学習の⽬的 学⽣が⾃ら専⾨科⽬に直結する
実験を⾏うことにより、授業で知る内容の具体的な動態を知るとともに、卒業論⽂等に繋がる実験技術の基礎を体得することができる
ようになる．
学習の到達⽬標 ⽣体成分の特性を把握するために必要な実験の基礎理論を理解すると共に，実験の基礎技術とその応⽤⽅法を習得す
る．
本学教育⽬標との関連 共 感, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒,
指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 海洋化学基礎実験を履修済みであること．また，化学系の実験には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 化 学 基 礎 実
験，海洋⽣物化学
発展科⽬ 海洋⾷糧機能化学，⽣体⾼分⼦化学，海洋分⼦⽣物学，⽣体⾼分⼦化学実験

教科書 海洋⽣物化学実験テキスト
参考書
⽔産⽣物化学（⼭⼝編，東京⼤学出版会）
⽔圏⽣化学の基礎（渡部編，恒星社厚⽣閣）
成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの姿勢・態度40％，レポートの構成・表現・
考 察・ 課 題 に 対 す る 学 習 の 取 組 み 60％， 計
100％．（合計が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 実験テキストの改訂を⾏う．レポート作成の際に，実験データを既報の⽂献情報などと⽐較させるため，附属図書館などの⽂献情報検索を活⽤させ，⾃主的なデータ収集・学習を⾏わせる．
オフィスアワー 毎 週 ⽊・ ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜
13:00，場所728号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），G（〇）．
平成25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただし，平成25年度3年次編⼊⽣には適⽤）．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾃主的且つ積 極 的な 参加 を 望 む． 実 験 は グ
ループ単位で⾏う．⽩⾐着⽤の他，実験に⽀障のない服装で受講すること．電卓，油性ペン，PCを持参のこと．

授業計画・学習の内容
キーワード 光 合 成 ⾊ 素， タ ン パ ク 質， 核酸，フィコビリン，クロロフィル，カロテノ
イ ド， カ ロ テ ン， キ サ ン ト フィ ル， ル テ イン， フ コ キ サ ン チ ン， 吸 収 ス ペ ク ト ル， 薄層クロマトグラフィー，カラムクロマトグラ
フィー，DNA，RNA，電気泳動，PCR，制限酵
素，RFLP，cDNA，⼤腸菌，形質転換，プラス

ミド
学習内容
1．ガイダンス：実験内容と注意事項の説明，
実験器具およ び 試薬 の準 備 （光 合 成 ⾊ 素 実
験）2．藻類の光合成⾊素（1）：フィコビリンの抽出と吸収スペクトル測定— 317 —

3．藻類の光合成⾊素（2）：フィコビリンの加熱変性試験
4．藻類の光合成⾊素（3）：脂溶性⾊素の抽出と吸収スペクトル測定
5．藻類の光合成⾊素（4）：脂溶性⾊素の組成分析（薄層クロマトグラフィー）
6．藻類の光合成⾊素（5）：脂溶性⾊素の抽出と分画（カラムクロマトグラフィー）
7．藻類の光合成⾊素（6）：分画した脂溶性
⾊素の吸収スペクトル測定
8．実験器具および試薬の準備（核酸実験）
9．⿂種判別試験（1）：未知⿂⾁試料からの核酸の抽出・精製
10．⿂種判別試験（2）：抽出DNAの純度検定
および定量
11．⿂種判別試験（3）：PCRによるミトコン
ドリアDNAの増幅
12．⿂種判別試験（4）：増幅DNA断⽚の純度検定および定量
13．⿂種判別試験（5）：RFLPによる未知⿂
⾁試料の⿂種判別
14．遺伝⼦のクローニング（1）：⼤腸菌の取扱い

15．遺伝⼦のクローニング（2）：プラスミド
抽出16．実験器具の後⽚付けと試薬廃棄
学習課題（予習・復習）
1．光合成⾊素実験の概要・原理と使⽤する実験器具・試薬2．フィコビリンの吸収スペクトル
3．タンパク質の変性
4．クロロフィルの組成と吸収スペクトル5．薄層クロマトグラフィー
6．脂溶性⾊素のカラムクロマトグラフィー
7．クロロフィル，カロテノイドの組成と吸収スペクトル
8．核酸実験の概要・原理と使⽤する実験器
具・試薬
9．DNAとRNAの抽出・精製
10．核酸の定量法，アガロースゲル電気泳動
11．PCR
12．DNA断⽚の検定・定量⽅法
13．制限酵素とRFLP
14．⼤腸菌の取扱いと培養⽅法
15．プラスミドの抽出・精製
16．廃液処理— 318 —

海洋⽣物科学通論

General Marine Biological Sciences
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 幹 渉(⽣物圏⽣命科学科)，○福﨑 智司(⽣物圏⽣命科学科)，原⽥ 泰志(⽣物圏⽣命科学科)，加納 哲(⽣物圏⽣命科学科), 柿沼 誠(⽣物圏⽣命科学科)， ⽯川 輝(⽣物圏⽣命科学科)， ⽊
村 妙⼦(⽣物圏⽣命科学科)，舩原 ⼤輔(⽣物圏⽣命科学科)， ⽥⼝ 和典(⽣物圏⽣命科学科)，倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科)，⽥中礼⼠（⽣物圏⽣命科学科)，勝川俊雄（⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 海 洋 ⽣ 物 科 学 講 座 の 各 教 員 が⾏っている研究内容の紹介を通じて, 海洋⽣
物科学についての全体的, 概論的知識を学び,併せて教育研究分野配属に役⽴つ情報を得る.
学習の⽬的 海洋⽣物科学という学術分野に関する知識を深めるとともに, 海洋⽣物科学講
座の各研究分野が⽬指す教育研究の理念・⽬的・内容を理解する.また科学技術が⾃然に与える影響を正しく評価できる素養を⾝につける.
学習の到達⽬標 海洋⽣物科学という学術分野に関する知識を深めるとともに, 海洋⽣物科学講座の各研究分野が⽬指す教育研究の理念・⽬的・内容を説明できるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 幅広い教養, 批判的思考⼒
受講要件 とくになし

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 物 科 学 講 座
必修科⽬, 海洋⽣物科学講座教員の担当する
選択科⽬
発展科⽬ 海洋⽣物科学講座必修科⽬, 海洋⽣
物科学講座教員の担当する選択科⽬
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準

レポート(100%)

授業改善への⼯夫 板書, PCプロジェクター等を併⽤して, わかりやすい講義を⼼掛ける.
オフィスアワー 出張期間や会議中を除き, 随時, 各教員の部屋
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎),
A(○), B(○)
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣物科学, 研究, 研究室配属
学習内容
第1回 海洋⽣物から得られる有⽤物質
第2回 海藻の環境応答・適応の分⼦機構
第3回 サメや⾙類の⽣体⾼分⼦
第4回 ⽣体⾼分⼦の遺伝⼦発現機構
第5回 海洋微⽣物の働き
第6回 微⽣物制御技術の理論と実際
第7回 植物プランクトンの個体群動態
第8回 海洋における⽔循環と化学成分の挙動
第9回 海の中で藻類はどのように⽣活しているか第10回 海藻の⽣育と環境要因

第11回 海産無脊椎動物の個体群の形成、維持および変動
第12回 海洋⽣物の⽣態の特徴
第13回 ⽔産⽣物の⽣態や保全・管理1
第14回 ⽔産⽣物の⽣態や保全・管理2
第15回 教育研究分野配属に関するガイダンス（講義の順序は適宜変更される）
学習課題（予習・復習） さ ま ざ ま な 研 究 分
野の概要と、その研究に⽤いられる⼿法、その社会的意義等についてのレポートをまとめるための情報収集をおこなう（レポートについては、授業中に指⽰）— 319 —

海洋⽣物脂質化学

Marine Lipid Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 和⽥ 俊（東京海洋⼤学名誉教授，公益財団法⼈⽇本⾷品油脂検査協会専務理事）
授業の概要 海洋⽣物中に存在する脂質は，脂肪酸などの主要な構成成分と各種微量成分からなり，多岐にわたる．海洋⽣物資源を
⾷品や機能性脂質として利⽤することを主眼に，それら構成成分の性質や特性を⽣体と結びつけて理解するための解説をする．
学習の⽬的 脂質化学の基礎を学習すると共に，⽣態との関わりをも含めて海洋⽣物中の脂質の機能を理解する．
学習の到達⽬標 脂質化学の基礎と応⽤の学習を適⽤し，⽣物における脂質の役割と機能を具体的に述べ，⼈とのかかわりを説明することができる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし．
予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣物化学

発展科⽬ 特になし．
教科書 ⾷品機能学-脂質-（和⽥・後藤著，丸善）．
参考書だからイワシは体にいい（和⽥著，成⼭堂）
かつお節（和⽥著，幸書房）
成績評価⽅法と基準 ⼩テスト20％，課題レ
ポート20％，期末試験60％，計100％．
授業改善への⼯夫 プリント，ビデオなどを積極的に利⽤する．
オフィスアワー 講義後，728号室．質問などはメールでも対応する．連絡窓⼝：柿沼 誠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科，728号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
隔年開講のため2年次学⽣履修可能．平成26年度は開講せず．平成27年度の開講予定．

授業計画・学習の内容
キーワード 脂 質 分 類， 脂 質 成 分， リ ン 脂質， ト リ グ リ セ リ ド， 栄 養・ ⽣ 理 機 能， 医療， 健 康， 脂 質 エ ネ ル ギー， 脂 溶 性 ビ タ ミ
ン，脂質酸化，フリーラジカル，活性酸素，
抗酸化，油脂製造，⾷⽤油，脂質分析，機器分析
学習内容
1.イントロダクション:講義の進め⽅, 教科書・副読本などの紹介.
2.海洋⽣物の分類と存在:トリグリセリド, リン
脂質を中⼼とした構成成分の定義.
3.脂質の分類:脂質成分の性質とその化学, 油脂の特徴と性質の解説.
4.海洋⾷品脂質の栄養・⽣理・代謝:ヒトが摂取した際の消費・吸収の機構を解説.
5.⾷品脂質の機能:⾷品としての脂質の役割, エ
ネルギー源, ⽣理作⽤の解説.
6.⼩テスト:第2〜5回の学習分野における到達度を評価.
7.脂溶性ビタミンと⽣理:脂溶性ビタミンA, D,
E, Kの機能とその⽣理作⽤の解説.
8.脂質の酸化とその機構:各種脂質酸化の特徴を区別し, その機構を化学的に解説.
9.脂質中のフリーラジカル:フリーラジカル, 活
性酸素について化学的に解説.
10.抗酸化剤と抗酸化機構:脂質酸化防⽌に⽤いられる天然・合成抗酸化剤を解説.
11.天然資源からの油の製造:油脂製造⼯程と世界の油脂の現状を紹介.
12.脂質分析:海洋⽣物からの脂質抽出とこれらの構成成分の分析について解説.
13.⼩テスト:第7〜12回の学習分野における到達度を評価.
14.海洋脂質化学のトピックス（1）:海洋脂質
化学と⾷に関する現状や実社会との結びつきを紹介（その1）.

— 320 —

15.海洋脂質化学のトピックス（2）:海洋脂質
化学と⾷に関する現状や実社会との結びつきを紹介（その2）.
16.期末試験:講義を受けての学習の達成度を評
価.

学習課題（予習・復習） 集 中 講 義 の た め，
各 回 ご と に 学 習 課 題， 予 習・ 復 習 法 を 記 す
こ と は で き な い が， ⼀ ⽇ の 講 義 が 終 わっ た
後に，その⽇学んだ内容のうちから課題を選び，レポートを課す．翌⽇に課題について説
明をし，質問を受ける．

— 321 —

海洋⽣物調査航海実習

Practice of Marine Biology Investigation
学期 通年 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、多種多様な漁具（カイト式LCネット、イカ⼿釣りなど）での 試 験 操 業 と 海 洋 観 測 を 実 施 し ま す。 採 集
試料は、種同定、体⻑・重量計測を⾏い、そのデータは集計・整理し資源解析試料とします。寄港地では漁業・⽔産関連施設の⾒学を実施します。
学習の⽬的 これまでの実習を基にした総合的な実習です。船内⽣活から外洋航⾏、海洋観測、⽣物採集、データ解析等に⾄るまでの様々なことを通じて、この先の研究、調査活動につながることを⽬的とします。
学習の到達⽬標 操業海域では様々な⼿法を⽤いての⽣物採集、海洋観測などを通じて情報を収集し、資料整理、資源量計算、データ解析をおこなう⼒を⾝につけます。
受講要件
⽣物圏⽣命科学科の海洋⽣物科学講座および⽔圏⽣物⽣産学講座の受講者は受講以前に勢⽔丸での「乗船実習」「⽣物圏フィールドサ
イエンス実習」を履修していること。⽣物圏
⽣命科学科の海洋⽣物科学講座および⽔圏⽣物⽣産学講座以外の受講者は勢⽔丸への乗船経験があることが望ましい。
学⽣教育研究災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診断にて⽋格事由のない健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論、乗船実習、⽣物圏フィールドサイエンス
実習
発展科⽬ 研究体験航海実習、卒業研究

教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）
授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。また、勢⽔丸で採集した⿂類集の改訂（充実）や種判別・雌雄判別を⾏うための試料の改訂を⾏います。
オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム-JABEE 学 習 ⽬ 標 と の 対 応： D(◎), E(○),
G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。
当航海は、練習船勢⽔丸教育関係共同利⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・
⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）としての実施も含みます。
この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。また、特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 採 集、 海 洋 観 測、 資 源 解析、底曳き網（カイト式LCネット）
学習内容 1⽇⽬：出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 2⽇⽬、3⽇⽬：デッキウォッシュ、体操、船内清掃、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 4⽇⽬、5⽇⽬、6⽇⽬：操業海域到着、試— 322 —

験操業開始、操業補助、採集物計測・記録・処理、漁具や漁労設備の性能、海洋観測の実
施、観測データの収集・処理 7⽇⽬：寄港地⼊港、⼊港作業 8⽇⽬：寄港地にて⽔産関連施設の⾒学、レポート作成 9⽇⽬：寄港地出港、出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 10⽇⽬：航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊、レポート提出 11⽇
⽬：統括、⼊港作業、帰学 （平成27年度は予備⽇を含み12⽇で計画しています）
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実習ガイダンス」に必ず出席して下さい。

— 323 —

海洋天然物化学

Marine Natural Products Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 中尾 洋⼀（早稲⽥⼤学先進理⼯学部教授）
授業の概要 海洋⽣物に含まれる医薬などとして有⽤な化合物，海洋⽣態系に働く化合物などについて，研究法，化学構造と⽣合成，
活性と作⽤機構，あるいは宿主における機能
および⽣態系における役割を概説する．

発展科⽬ 海洋⾷糧機能化学，⽔産⾷品衛⽣
学．

学習の⽬的 海洋に⽣息する多様な⽣物の⽣理・⽣態およびヒトとの関わり合いをより深く理解するために，海洋⽣物に含まれる化合物とそれらの⽣理活性，および医薬などへの応⽤についての知識を⾝につける．

参考書
海洋⽣物のケミカルコミュニケーション（北川・伏⾕編，講談社）
海洋天然物化学（北川編，化学同⼈）
化 学 で 探 る 海 洋 ⽣ 物 の 謎 （安 元 編， 化 学 同⼈）
海洋⽣物の毒（塩⾒・⻑島著，成⼭堂）

学習の到達⽬標
・海洋⽣物に含まれる化合物が，⽣体内でどのように作られるか理解できるようになる．
・それらの化合物がどのような⽣理活性を持ち，そして医薬など，⼈類の福祉に応⽤できることが理解できるようになる．
・ ⼀ ⽅， 海 洋 ⽣ 物 が 様々 な 化 学 物 質 を， 摂
餌，防御，⽣殖などに利⽤していることを理解できるようになる．
・究極的には，⽣物多様性について理解を深めるようになる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 海洋⽣物学，⽣化学などの基礎科⽬を理解しておくこと．⼀般常識を⾝につけていること．
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学Ⅰ，Ⅱ．

教科書 特に指定しないが，「講義資料」を配布して，それに準じて講義を進める．

成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 100％． た だ
し， レ ポー ト と 出 席 を 基 に 受 験 資 格 を 与 える．
授業改善への⼯夫 講義資料が不⼗分なとこ
ろには，新しいデータなどを⼊れてより完全なものとする．さらに，パワーポイント資料の整備に努める．なるべく学⽣参加型の授業を⼼がける．
オフィスアワー 講義後，728号室．質問などはメールでも対応する．連絡窓⼝：柿沼 誠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科，728号室）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
隔年開講のため2年次学⽣履修可能．平成26年度は開講せず，平成27年度の開講となる．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物活性物質，マリンバイオテ
ク ノ ロ ジー， 医 薬・ 研 究 試 薬， バ イ オ アッ
セ イ， 化 学 構 造 解 析， ポ リ ケ チ ド， イ ソ プ
レ ン， 抗 菌 抗 腫 瘍， 酵 素 阻 害， ⾷ 中 毒， ⿂介毒，ケミカルコミュニケーション，化学防御，性フェロモン，⽣合成
学習内容

1.海洋⽣物の多様性・特異性，⽣化学資源としての可能性
2.⽣物活性物質研究法
3.⼆次代謝産物の⽣合成，抗菌・抗カビ・抗ウ
イルス物質
4.抗腫瘍物質（1）5.抗腫瘍物質（2）6.酵素阻害物質— 324 —

7.レセプター・チャンネル阻害物質，海洋⽣物からの医薬開発における問題点
8.⿂⾙毒による⾷中毒概説，フグ毒
9.シガテラ毒，パリトキシン，その他の⿂毒
10.⿇ひ性⾙毒，下痢性⾙毒，神経毒性⾙毒11.記憶喪失性⾙毒，その他の⾙毒，海藻中毒など
12.ケミカルシグナル概説・研究法，摂餌に関与する物質
13.防御物質（1）14.防御物質（2），性フェロモン
15.着⽣，共⽣，回帰に関わる物質
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 集 中 講 義 の た め，
各 回 ご と に 学 習 課 題， 予 習・ 復 習 法 を 記 す
こ と は で き な い が， ⼀ ⽇ の 講 義 が 終 わっ た
後に，その⽇学んだ内容のうちから課題を選び，レポートを宿題として課す．翌⽇，その課題について説明し，質問を受ける．

— 325 —

海洋動物学実験

Laboratory Works in Marine Animals
学期 後期 開講時間⽉ 5, 6, 7, 8 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ
学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⽊村 妙⼦・原⽥泰志・勝川俊雄（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の形態の基本構造とその 特 徴 を， 解 剖 と ス ケッ チ に よっ て 把 握 させ，分類と同定の⼿法を習得する．海洋資源のデータ分析の⼿法を習得する．
学習の⽬的 海洋⽣物の形態の基本構造とその特徴を把握する．海洋資源のデータ分析の⼿法を習得する．
学習の到達⽬標 海洋⽣物の形態の基本構造とその特徴を把握する．海洋資源のデータ分析の⼿法を習得する．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
海洋⽣態学1、⽣物海洋学1、海洋個体群動態学を履修していることが望ましい．
フィールドでの作業には危険が伴うので、学
⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣態学1、⽣物
海洋学1、海洋個体群動態学
発展科⽬ 海洋⽣態学2、⽣物海洋学2、海洋

個体群解析学、海洋⽣態学実習、⽣物海洋学
実習、海洋個体群動態学実習
教科書 ⻄村三郎（編）：⽇本海岸動物図鑑（上、下）、保育社
成績評価⽅法と基準
チ50%

レ ポー ト 50%、 ス ケッ

授業改善への⼯夫を配布する．

図表等の実験関係の資料

オフィスアワー 出張中や会議中を除き、随時、539室JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)G(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
場合によっては、実験試料の実費代⾦を必要とします．
実験の順番は都合により変更されることがあります.

授業計画・学習の内容
キーワード 動物プランクトン、ネクトン、
ベントス、分類、種同定、野外調査、統計解析
学習内容
1.実験ガイダンス
2.個体群の野外調査
3.実験データの解析：推定と検定1
4.実験データの解析：推定と検定2
5.実験データの解析：推定と検定3
6.海洋⽣物の放射能測定実験1
7.海洋⽣物の放射能測定実験2

8.海洋⽣物の放射能測定解析
9.砂浜の⽣物、打ち上げ物の野外調査と種同定
10.ベントス（⼆枚⾙類）の解剖、⽣態観察、⽣態学的役割
11.ベントス（巻⾙類）の解剖、スケッチ、科レベルの同定12.ベントス（カニ類）の解剖、スケッチ、科レベルの同定13.ベントス（ヒトデ類）の解剖、スケッチ、科レベルの同定14.ネクトン（イカ類）の解剖、スケッチ、同— 326 —

定
15.ネクトン（⿂類）の解剖、スケッチ、科レ
ベルの同定

学習課題（予習・復習） 配 布 さ れ た テ キ ス
トをよく読んでおくこと．

— 327 —

海洋微⽣物学実験

Laboratoty Work in Marine Microbiology
学期 前期前半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋微⽣物を研究室で取り扱うための基本的な操作法(培地調製法, 形態観察法, 培養法, 遺伝⼦解析法)を解説し, 各⾃が微⽣
物, 機器・器具の取り扱いに習熟できるよう実験をおこなう.得られた実験結果は⽂献と⽐較考察しレポートにまとめる.
学習の⽬的 無菌的に細菌を扱えるようにするための基礎的知⾒および経験を蓄積することを⽬的とする.
学習の到達⽬標 海洋微⽣物を研究室で取り扱うための基本的な操作法(培地調製法, 形態観察法, 培養法, 遺伝⼦解析法)を解説し, 各⾃が微⽣物, 機器・器具の取り扱いに習熟できるよう実験をおこなう.得られた実験結果は⽂献と⽐較考察しレポートにまとめる.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 フィールド作業および実験には危険を伴うことがあるので，学⽣教育研究災害
障害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 学を 履修 すること
発展科⽬ 微⽣物学, 微⽣物利⽤学, 海洋資源

微⽣物学
教科書 テ キ ス ト: 海 洋 微 ⽣ 物 学 実 験 テ キ ス
ト， 参考書：海洋微⽣物研究法(⾨⽥ 元他共著, 学 会 出 版 セ ン ター)， 海 の 環 境 微 ⽣ 物 学（⽯⽥雄三郎・杉⽥治男著，恒星社厚⽣閣）
成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの姿勢・態度60％，実験レポートの構成・表
現・考察40％，計100％
授業改善への⼯夫
フィールドサイエンスの追加。
微⽣物サンプルを⾃ら分離し、同定することとした。
オフィスアワー 終⽇、701号室(⽥中)JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎),G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
本年度から担当教員が交代するので、実習内容については変更の可能性がある。
微⽣物を扱うことから, ⽩⾐を準備する.⽩⾐を着⽤して実験室外へ出ない.実験室の扉・窓は実験中開放しない.

授業計画・学習の内容
キーワード 培地調製, 殺菌操作, 培養, 無菌操作, 顕微鏡観察, 細菌計数
学習内容
1.実験の⼼得.微⽣物の取り扱いの基礎知識.器具類の点検
2.培地作製法
3.海⽔試料の採取（フィールド作業）
4.細菌の計数
5.細胞の形態検査(その1) 細菌の純粋分離

6.細胞の形態検査(その2) 運動性試験
7.細胞の形態検査(その3) グラム染⾊
8.実験準備(培地作製, 実験器具の滅菌)
9.⽣化学的性状検査(その1)実験操作の解説
10.⽣化学的性状検査(その2)実験解説, 接種
11.⽣化学的性状検査(その3)カタラーゼ、オキシダーゼ試験
12.⽣化学的性状検査(その4)ゼラチン、DNA、
でんぷん分解性試験
13.⽣化学的性状検査(その5)塩類要求性試験、— 328 —

OF試験
14.培養液の⽣化学変化の判定および同定
15.⼩サブユニット rRNA 遺伝⼦塩基配列に基づく系統解析
学習課題（予習・復習） テキストをmoodle
からダウンロードし熟読しておくこと。

— 329 —

海洋分⼦⽣物学

Marine Molecular Biology
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 舩原 ⼤輔（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣命現象の基本原理である遺伝
⼦発現の仕組みやタンパク質の機能などを学ぶ。また，海洋⽣物に独特な機能発現の意
味や，分⼦レベルでの環境適応について考える。
学習の⽬的 ⽣命現象を遺伝⼦の発現の仕組
みやタンパク質の機能をもとに理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣命現象の基本原理である
遺伝⼦発現の仕組みや⽣命維持に必要なタン
パク質の機能を学ぶとともに，海洋⽣物に独特な機能発現について学習し⽣物の環境適応の機構を知る。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 体 ⾼ 分 ⼦ 化 学，
細胞⽣物学，⽣物化学
発展科⽬ 特になし

教科書
Molecular & Cell Biology for Dummies (Rene
Fester Kranz, PhD)
ISBN 978-0-470-43066-8
参考書 Molecular Biology of the Cell, Fifth
Edition
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （80％）、 期末試験（20％）、計100％。（合計が60％以上で合格）
授業改善への⼯夫 毎回の授業の理解を深めるため宿題としてレポートを課す。
オフィスアワー ⽕曜⽇12−13時（714室）
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
本授業は英語で⾏われる。

授業計画・学習の内容
キーワード gene， protein， control of gene
expression，signal transduction
学習内容
1．Introduction
2, 3．The World of the Cell4, 5．Molecules
6．The working Cell
7．Genetics
8, 9．Molecular Genetics-1: DNA Synthesis
10, 11． Molecular Genetics-2: Transcription

and Translation
12, 13．Molecular Genetics-3: Control of Gene
Expression
14, 15．Tools of Molecular Biology
16．Test
学習課題（予習・復習）
予習⽅法：教科書（授業で取り扱う章）を読んでおくこと復習⽅法：授業ノートと教科書をよく読むこと。宿題をレポートを提出すること。

— 330 —

果樹⽣育⽣理学

Pomology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽇本で栽培されている主要果樹の起原, 品種, 栽培法などを解説するとともに,
果実発育・成熟の⽣理学的変化に関する種特異性を考察する.

予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 概論, 陸圏⽣物⽣産学実習

学習の⽬的 主要果樹類の起原, 品種, 栽培法に関する知識を得るとともに, 果実の発育・成熟の種特異性を理解できるようになる.

教科書 教 科 書： 最 新 図 説 園 芸 学 （荻 原 勲ら、朝倉書店）

学習の到達⽬標 主要果樹類の起原, 品種, 栽
培法を理解するとともに, 果実の発育・成熟の種特異性に関する理解を深める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 園芸植物機能学概論を受講していることが望ましい

発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習、陸圏⽣物⽣
産学基礎実験

成績評価⽅法と基準 期末試験(100 %)。ただし、出席率も考慮する。
授業改善への⼯夫る．

学⽣参加型授業を⼼掛け

オフィスアワー ⾦曜⽇ 12:00ー13:00, 463室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応： D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 果樹の起原, 品種の成⽴, 栽培理論, 果実の⽣理学習内容
1.仁果類の起原と品種分化
2.仁果類の栽培法
3.仁果類の受粉・受精と着果4.仁果類果実の発育・成熟特性
5.つる性果樹の起原と品種分化
6.つる性果樹の栽培法
7.つる性果樹果実の発育・成熟8.核果類の起原と品種分化
9.核果類の栽培法と果実発育
10.核果類果実の発育・成熟
11.カンキツ類の起原と品種分化
12.カンキツ類の栽培法

13.カンキツ果実の発育・成熟特性
14.補⾜説明と総括
15.果樹園芸学における最近の研究動向
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
1-4．仁果類の構造、栽培・⽣理特性を理解す
る．
5-7．カンキツ類の構造、栽培・⽣理特性を理解する．
8-10． つる性果樹の構造、栽培・⽣理特性を理解する．
11-13．核果類の構造、栽培・⽣理特性を理解する．
14-15．果実の成熟・追熟と植物ホルモンとの関係を理解する．

— 331 —

花卉園芸学

Floriculture
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 林 孝洋（近畿⼤学農学部）
授業の概要 主として花卉の⽣産学について講述する。基礎知識として、花卉の形態と構造、光周性、温周性、養⽔分⽣理、光合成、⽼化について解説した上で、切り花と鉢花について具体的な⽣産事情を紹介し、実際栽培の技術的課題と栽培のシステム化について論究する。
学習の⽬的 花卉類の⽣育特性に関する知識を得て、花卉⽣産の原理と技術を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 季 咲 き の 花 の 周 年 栽 培 には、その植物の⽇⻑や温度に対する反応を利⽤した開花調節の技術が深く関わっている。
植物の⽣育特性を把握し、花卉⽣産の原理と技術に対する理解を深める。
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 理 学、 細 胞 ⽣ 物
学、園芸植物機能学概論、野菜環境⽣理学、

果樹⽣育⽣理学発展科⽬ 園芸植物機能学概論、野菜環境⽣
理学、果樹⽣育⽣理学
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準⽇の⼝頭試問40%

筆記試験60%, 講義最終

授業改善への⼯夫 適度な量の板書とOHPなどによる説明を併⽤して、ゆっくりと解り易く説明する。
オフィスアワー 講義担当教員は、休憩時間
や講義終了後に適宜質問を受け付ける。世話⼈として平塚（463号室）が，講義期間中および講義前後に質問に対応する。
その他
環境教育に関連した科⽬
講話による⼀⽅的な情報提供ではなく、質疑応答をまじえて理解を深めてもらいたい.

授業計画・学習の内容
キーワード 形態、⽣態、⽣⻑、発育、開花調節、環境調節、⽣産学、合理化、システム論
学習内容
1.はじめに−花卉⽣産の歴史と特徴
2.花卉の形態と構造
3.光と花卉の⽣育・開花
4.温度と花卉の⽣育・開花
5.花卉の養⽔分⽣理
6.花卉の光合成7.花卉の⽣育調節
8.花卉の⽼化と延命処理

9.切り花⽣産の実際ー1
10.切り花⽣産の実際ー2
11.切り花⽣産の実際ー3
12.鉢花⽣産の実際
13.花卉⽣産のシステム化に向けて
14.TQC（総合的品質管理）による合理的な⽣産改善〜その1
15.TQC（総合的品質管理）による合理的な⽣産改善〜その2
16, 筆記試験
学習課題（予習・復習） 植 物 の ⽣ 理 学、 形
態学、栽培学などの予習をしておくこと— 332 —

環境化学概論

Introduction to Environmental Chemisty
学期 後期 開講時間⾦ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 広瀬 和久（⾮常勤講師）
授業の概要 環境問題について、化学の視点
から⽔質汚染、⼤気汚染、⼟壌汚染、廃棄物処理技術、地球環境問題、放射能などを解説する。また三重県内での研究事例も紹介し、⽇常⽣活に関連する環境化学問題を基礎的、概論的に学習する。
学習の⽬的 環境化学に関連する基礎知識を
⾝ に つ け る こ と に よ り、 ⽔ 質 汚 染、 ⼤ 気 汚
染、⼟壌汚染、廃棄物処理、地球環境、放射能等の問題、及びその解決法について理解できるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 講義で学んだ環境化学の基礎知識から、⽇常⽣活に関連した環境問題を説明することができ、また科学的な思考⽅法に基づいて考えることができる。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 問題解決
⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 授業中および試験時の座席は指定とする。

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 的 な 化 学 を 理解していることが望ましい。
発展科⽬ 環境および化学に関係する専⾨科
⽬及び卒業論⽂研究。
教科書 教科書は使⽤しない。（毎回，講義
概要資料を配布する。）
参考書 「沈黙の春」（レイチェル・カール
ソン著、新潮社），「環境化学概論」（⽥中稔、船造浩⼀、庄野利之 共著、丸善），「暮らしと環境科学」（⽇本化学学会 編、東京化学同⼈）、「環境測定」（YAN環境測定技術委員会 編、オーム社，「化学ってそういうこと！」（⽇本化学学会 編、化学同⼈）
成績評価⽅法と基準 試験成績が100点満点で60点以上を合格とするが、授業の出席回数や受講態度も考慮し、総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容を分かりやすく解説し、教室全体で、聞き取りやすくスライドが⾒やすいように努⼒する。
オフィスアワー オフィスアワー；講義開講
週の⾦曜⽇12時〜16時、⽣物資源753室，（世話役：稲垣穣教授，⽣物資源665室）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟ 壌 汚 染、 ⽔ 質 汚 染、 ⼤ 気 汚
染、環境化学物質、廃棄物処理、環境修復、
地球環境
学習内容
第1回 授業概要やスケジュールの説明、参考書の紹介および評価⽅法の説明など
第2回 環境化学の基礎
第3回 放射能1
第4回 放射能2
第5回 環境問題の歴史
第6回 ⽔質汚染
第7回 ⼟壌汚染

第8回 中間まとめ
第9回 三重県の環境化学に関する研究事例Ⅰ
第10回 ⼤気汚染
第11回 地球環境問題
第12回 農薬、肥料と環境化学
第13回 廃棄物処理とリサイクル
第14回 環境修復技術、バイオ燃料
第15回 三重県の環境化学に関する研究事例Ⅱ
第16回 定期試験
学習課題（予習・復習） 毎 回、 授 業 概 要 プ
リントを配布するので、授業が終わった後で復習すること。理解できない箇所があれば、— 333 —

まず⾃ら調べる習慣をつけ、担当教員にも尋ね、完全に理解できるように努⼒すること。

また⽇常⽣活においても環境問題に関する情報に注意、関⼼を向けること。

— 334 —

基礎遺伝学

Basic Genetics
学期 前期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 メンデルの遺伝法則から染⾊体地図の作成に⾄る古典遺伝学的な基本事項と，近年発展している植物の分⼦レベルでの遺伝解析の概要について解説する．
学習の⽬的 植物育種の基礎となる遺伝学を習得する．
学習の到達⽬標 遺伝⼦の分離，染⾊体地図の作成などに関する問題演習を通じて遺伝学的な考え⽅の基礎を⾝につけるとともに，植物育種の基礎となる遺伝学研究の概要を理解する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒
受講要件 植物遺伝育種学(後期開講，陸圏⽣物⽣産学講座必修)とセットで履修することが望ましい．必ず教科書を⽤意して授業に臨む
こと．

教科書 植物育種学，第4版(⻄尾剛・吉村淳
編，⽂永堂)．
参考書 ⾒ て わ か る DNA の し く み (⼯ 藤・ 中村， 講 談 社)， ハー ト ウェ ル 遺 伝 学 （ハー ト
ウェルら著，MEDSi），エッセンシャル遺伝学(ハートル・ジョーンズ著，培⾵館)，遺伝学の基礎(⻄尾編，朝倉書店)，遺伝学(中村編，
化学同⼈)，育種における細胞遺伝学 改訂版（福井ら著，養賢堂）．＊⾼校⽣物未習者向
け：遺伝のしくみ(経塚監修，新星出版社)，⽣物総合資料(実教出版)
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 80%， レ ポー
ト・⼩試験等20%，計100%
授業改善への⼯夫 ビデオ映像，問題演習，
レポート課題などにより，受講⽣の主体的な取り組みを図り，理解が進むよう配慮する．
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00，356室

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 ⽣ 物 学， 細 胞
⽣物学

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)

発展科⽬ 植物遺伝育種学（本講義と同⼀の教科書を使⽤し，その後半部の内容について
講義する）

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード メンデル遺伝，遺伝⼦，染⾊体
地図，DNAマーカー，ゲノム，植物育種
学習内容
1 ガイダンス，メンデルの遺伝法則12 メンデルの遺伝法則2（遺伝の問題演習）
3 遺伝⼦と形質発現14 遺伝⼦と形質発現2
5 減数分裂と交叉
6 遺伝⼦の連鎖と組換え
7 染⾊体地図の作成（問題演習）
8 DNAマーカー
9 遺伝⼦マッピング・ゲノム研究
10 量的形質の解析（QTL解析）
11 植物の⽣殖様式と遺伝構成

12 交雑による遺伝変異の拡⼤
13 突然変異14 遺伝⼦組換え技術
15 倍数性と染⾊体操作
16 期末試験
学習課題（予習・復習）
第1-4回：メンデルの法則，遺伝⼦，DNAと形
質発現の基礎を理解する．
第5-7回：遺伝⼦の分離や染⾊体地図作成に関する問題演習を通じて，遺伝学的な考え⽅の基礎を⾝につける．
第8-10回：DNAマーカーやゲノム情報に基づく発展的な植物の遺伝解析に関する理解を深める．

— 335 —

第11-15回：植物育種に重要な⽣殖様式や遺伝変異拡⼤のための技術について理解する．

— 336 —

⿂病微⽣物学実験

Experiments for Fish Pathology
学期 後期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 代 表 的 な ⿂ 病 微 ⽣ 物 （ウ イ ルス，細菌等）と⿂類を⽤いて，⿂病微⽣物学に関する基礎的な実験を⾏う。

予め履修が望ましい科⽬ ⽔族病理学学習の⽬的 ⿂病微⽣物学に関する基礎的な実験の理論と⼿法を体得する。

教科書 指定せず，資料を配付する。

学習の到達⽬標 ⿂病微⽣物を取り扱うための基本的な知識と操作法を理解し，実験器具の取扱いに慣れるとともに，⿂病を理解するために必要な実験⽅法の基礎を修得する。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 実験には危険が伴うので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
実験中は⽩⾐を着⽤し，滑りにくい安全な履
き物を履くこと。

発展科⽬ 特になし。

成績評価⽅法と基準
ト60％

実 験 態 度 40％， レ ポー

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応 D(◎）、G（◯）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験室での飲⾷は厳禁。実験終了後は必ず⼿洗いを⾏うこと。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂病診断，ウイルス，細菌
学習内容
1．ガイダンス
2−3．⿂類病原体の分離・培養法
4−9．ウイルス学実験

10−15．細菌学実験
16．レポ−トのまとめと提出・後⽚づけ
学習課題（予習・復習） 配 布 さ れ た 資 料 をよく読んでおくこと。

— 337 —

⿂類増殖学

Fish Stock Enhancement
学期 後期 開講時間⽔ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 淀 太我（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⿂類の増殖に関する概念や原理に加え，⿂類増殖の歴史的発展過程を含む現状や問題点，⿂類増殖に必要な技術や理論について解説する。
学習の⽬的 漁業を中⼼とした⽔産業が⽔圏
⽣態系におよぼしている影響について認識し，適切な⿂類資源の増殖・管理に向けた提⾔を⾏い，実⾏できるようになる。
学習の到達⽬標 ⿂類増殖の意義や必要性について理解するとともに，現状と問題点について理解できるようになる。また，主要な対象種の増殖の⼿法と成⽴過程および現状について理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒
受講要件 ⿂類の増殖について理解するためには，⿂類および他の⽔⽣⽣物に関する基礎的な知識を有していることが必要である。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 発 ⽣ 学， ⽔ 族
繁殖学，⽔圏多様性⽣物学概論，⿂類増殖学
実習
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず
参考書
⽔産増養殖システム1「海⽔⿂」（熊井英⽔編，恒星社厚⽣閣）
⽔産増養殖システム2「淡⽔⿂」（隆島史夫・
村井衛編，恒星社厚⽣閣）
⽔産脊椎動物学II⿂類（岩井保著，恒星社厚⽣閣）
⽔産⼤百科事典（⽔産総合研究センター編，
朝倉書店）
⽔産資源の増殖と保全（北⽥修⼀等編著，成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準
ト30%，計100%。

期 末 試 験 70%， ⼩ テ ス

授業改善への⼯夫 研究室配属決定後の講座
必須科⽬となるので，授業内容と関係の深い研究室の学⽣には卒業研究等に役⽴つ実践的な内容を盛り込む。⼀⽅で，専⾨性の離れた研究室の学⽣にもモチベーションを維持させるよう，⽔圏⽣物⽣産学講座に普遍的な内容も盛り込む。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜 12:50，
613室
JABEE関連事項 ※⽣物圏⽣命科学科プログ
ラム−JABEE学習・教育⽬標と対応：D(◎)，
B(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 増 殖， ⿂ 類， 種 苗 ⽣ 産， 海 ⽔⿂，淡⽔⿂，漁業管理，環境改善・管理，種苗放流，⽣態的特性
学習内容
第1回：⿂類増殖とは？−増殖・養殖・栽培漁業の概念と違い
第2回：⿂類増殖⼿法1−漁業管理第3回：⿂類増殖⼿法2−環境改善・管理
第4回：⿂類増殖⼿法3−種苗放流

第5〜10回：⿂類増殖の実際−淡⽔⿂（シロザケ・サクラマス・サツキマス・ニジ
マス・アユ等）
第11〜13回：⿂類増殖の実際−海⽔⿂（マダイ・ヒラメ等）
第14〜15回：⿂類増殖の現状と課題
第16回：期末試験
学習課題（予習・復習）
・ここで取り上げる内容にはメディアで報じ— 338 —

られるようなものも多々含まれるので，⽇頃より新聞・テレビなどでも関連する記事に興味を持つようにし，それらの知⾒や課題が現
実に我々の⽣活と関わっていることを実感す
るように⼼がける。
・学習内容にあげた⿂種の⽣活史や⽣物特性について予習しておくことが望ましい。

・期間中に3回程度の⼩テストを実施するので，随時復習が必要である。
・また，原則として資料類の配付は⾏わず，
板書で⾏う。視覚的な資料はプロジェクター
で映写するので，必要と感じた情報については各⾃上記の参考書やインターネットを通じて⼊⼿すること。

— 339 —

⿂類増殖学実習

Practice of Fish Culture
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○淀 太我（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），吉岡 基（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⿂類の増養殖に関する技術の実際を体験的に学習する。
学習の⽬的 ⿂類の代表的種苗⽣産技術について理解するとともに，種苗⽣産や養殖現場
における環境負荷などの影響について体験的に理解し，他の分野に応⽤できるようになる。
学習の到達⽬標 ⿂類増養殖業における代表的理論と基礎的技術の⼀部を⾃ら対象⽣物を扱って体験することにより，その作業⼿順と意義を理解するとともに，⿂類養殖場の現場についての認識を⾼める。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 施設に限りがあるため，⽔圏⽣物⽣産学講座所属学⽣の受講を最優先する。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 発 ⽣ 学， ⽔ 族
繁殖学
発展科⽬ ⿂類増殖学
教科書 指定せず
参考書 ⽔族繁殖学（隆島史夫・⽻⽣功編；

緑 書 房）， ⽔ 族 育 成 論 （隆 島 史 夫； 成 ⼭堂）， ⼤ 学 ⽣ の た め の レ ポー ト 作 成 ハ ン ドブック（三重⼤学共通教育センター）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （90％）， 実
習中の受講態度（10％）
授業改善への⼯夫
できるだけよい施設，材料，道具を使っての実習の実施につとめる。
Moodleを利⽤し，画像資料を配信したり，各班の結果を共有することにより，他の班の結果を⾃班と⽐較してレポートで考察できるようにする。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00 〜 12：
50，場所：613室（淀）JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標と対応：D（◎），
E（○），G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬※実習の⼀部は東京海洋⼤学⼤泉ステーション（⼭梨県北杜市）を利⽤し，宿泊滞在して実施する。 旅 費 等 実 習 費 ⽤ は ⾃ ⼰ 負 担 と なる。
※この授業科⽬の⼀部は⽣物資源学研究科実験⽔槽群を利⽤して⾏われる。

授業計画・学習の内容
キーワード 増殖，養殖，飼育，種苗⽣産，
ニジマス，キンギョ，⼈⼯授精，⽔質測定
学習内容
学習内容は下記の2項⽬で，いずれも時間外に ⾏ わ れ る。両 者 を 併 せて 単 位 が認め ら れる。また，開講時期は対象⽣物の繁殖期に併せる。
1．温⽔⿂（キンギョ等）の孵化・飼育および⽔質の測定と管理（4⽉末〜7⽉末）
2．冷⽔⿂（ニジマス等）の⼈⼯授精（東京海洋⼤学⼤泉ステーション，11⽉上旬：2泊3⽇）
学習課題（予習・復習）
1．屋外⽔槽という閉鎖的環境で⿂類を学⽣
⾃らが飼育し，⽔質の測定と管理を⾏うこと
により，⿂類の増養殖技術を体験的に習得す— 340 —

る。また，⼩⽣態系である飼育⽔槽における⽔質変動や⿂類の成⻑・⽣残を解析すること
により，⽔圏⽣態系の物質循環や養殖を始めとする⼈間活動が⽣態系に与える影響を体験的に学習する。継続的にデータ採取を⾏う持続⼒と，⽔槽の状態を把握する洞察⼒が重要である。
2．重要な⽔産資源であるマス類の増養殖技術を体験的に習得する。サケ科⿂類の採卵および⼈⼯授精法について，関連科⽬や参考書を⽤いて予習しておくことが望ましい。

— 341 —

研究体験航海実習

Practice of Field Research
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次選/必 選択 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）、他 ⽣物資源学部教員
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、本実習は2泊3⽇の⽇程で実施します。勢⽔丸で1泊2⽇の航海を⾏い、漁業体験や海洋観測などの洋上実習を⾏います。残り1泊2⽇は漁港に寄港して陸上実習を⾏います。陸上実習では、海洋⽣
物資源の加⼯や流通に関する施設の⾒学や関係者による講演、郷⼟料理の調理体験を⾏う
予定です。実施海域により研究体験航海ⅠとⅡの2航海実施する予定で、いずれかの1航海の乗船で単位は取得できます。
学習の⽬的
海洋⾷⽂化教育を念頭を置き、洋上実習における漁業体験や海洋観測、陸上実習における加⼯や流通に関する施設⾒学、関係者講演、調理体験等を通じて、⽔産物の⽣産現場から採集⽅法（漁労体験）、処理⽅法、流通、加⼯現場、消費までを⼀連して学ぶこを⽬的としています。
学習の到達⽬標 黒潮流域における海洋⽣物と海洋環境に関する洋上実習（「海洋観測・
漁業体験」）と⿂市場や加⼯⼯場⾒学、伊勢湾や熊野灘で漁獲される⽔産物を使った郷⼟料理の調理実習（「ものづくり体験」）を通じて、黒潮がもたらした気候⾵⼟と⿂⾷⽂化を体験し、資源・環境・⽂化について考えて体験的な理解を得られる場となることをめざします。
受講要件 学⽣教育研究災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診
断にて⽋格事由のない健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論
発展科⽬ 卒業研究
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）

授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。
オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム
JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎), E(○),
G(○), H(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・海洋⾷⽂化実習航海（研究体験
航海実習Ⅰ、Ⅱ）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。とくに履修申告期間より前に、履修調整を⾏う可能性がありますので、掲⽰に注意していてください。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
また、特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容— 342 —

キーワード ⾷⽂化、⽔産加⼯、産地市場流通、漁業⽣産3⽇⽬：加⼯、流通施設⾒学、郷⼟料理の調理体験、バスで帰学

学習内容
1⽇⽬：船内⽣活の案内、出港作業を⾒学、⽣物採集、観測実習
2⽇⽬：⼊港作業⾒学、陸上実習

学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実 習 ガ イ ダ ン ス」 に は 必 ず 出 席 し て 下 さい。

— 343 —

⼯芸作物学

Industrial Crop Science
学期 前期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ○梅崎 輝尚（⽣物資源学部資源循環学科）, ⻑屋祐⼀（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼯芸作物は収穫物が⼯業的なプ
ロセスによって製品化される作物群である.⼯芸作物が⾵⼟に根ざした⾐・⾷・住に深く関わり, ⽇常⽣活や⽂化を育んできたことを説明するとともにその栽培⽅法や利⽤法について解説する.
学習の⽬的 ⼯ 芸 作 物 の 概 念 と 種 類 を 把 握し、⼯芸作物の栽培⽅法や利⽤法について基礎的な知識を得る.

受講要件 資源作物学概論を履修済であること予め履修が望ましい科⽬ 資源作物学概論, ⾷
⽤作物学, ⽣理学, ⽣態学.
発展科⽬ 卒業研究
教科書 作物学各論(⽯井⿓⼀ほか著, 朝倉書
店)

学習の到達⽬標
1．⼯芸作物の概念と種類について基礎知識を⾝につけることが出来る。
2．ワタ(繊維作物), ゴマ(油料作物), サトウキビ(糖⽤作物), チャ(嗜好料作物), コショウ(⾹⾟料作物)などの代表的な⼯芸作物について栽培⽅法に関する知識を得る。
3．代表的な⼯芸作物の利⽤法について基礎的な知識を得る.

成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業改善への⼯夫 現物、映像を利⽤することで理解を助ける．
オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 12： 10〜 12：
50、場所358号室または362号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎).

授業計画・学習の内容
キーワード ⼯芸作物, 繊維作物, 油料作物, 糖
⽤作物, 嗜好料作物, ⾹⾟料作物
学習内容
1.ガイダンス
2.⼯芸作物の定義と作物学における位置づけ
3.⼯芸作物の特徴・種類について(1)4.⼯芸作物の特徴・種類について(2)
5.チャの来歴と分類
6.チャの⽣育特性と⽣産状況
7.チャの栽培と利⽤
8．キャッサバの来歴, ⽣育特性と利⽤
9.ワタの分類と来歴
10.ワタの⽣育特性と利⽤

11.ゴマの来歴
12.ゴマの⽣育特性と利⽤
13.サトウキビの来歴と⽣育特性
14.サトウキビの栽培と利⽤
15.コショウの来歴，⽣育特性と利⽤
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 使 ⽤ す る
ので、講義前に読んでおくこと。授業内容の理解を助けたり、より広範囲の知識を得るた
め授業中に参考⽂献や関連書籍を紹介することがあるので、積極的に活⽤する事が望ましい。

— 344 —

昆⾍学

Entomology
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 昆⾍は, 種の数では地球の全動物の4分の3以上を占め, 最も栄えている動物である.また, 古来から⼈間社会と深いかかわりをもってきた.昆⾍の分類, 形態, ⽣理, ⽣態の概要を理解する.
学習の⽬的 昆⾍についての基礎知識を修得する.

態学研究室HPにリンク)より各⾃ダウンロー
ド す る こ と （パ ス ワー ド は 講 義 中 に 教 え ます）．
参考書 応 ⽤ 昆 ⾍ 学 の 基 礎 (中 筋 ら， 朝 倉 書店), 昆⾍学⼤事典 (三橋 淳編，朝倉書店).
成績評価⽅法と基準10%, 期末試験45%.

⼩テスト45%, レポート

学習の到達⽬標 昆⾍の⽣理，⽣態，分類，形態に関する基礎知識を得て，それを関連分野に応⽤できる．

授業改善への⼯夫 室内巡回し学⽣との質疑
応答.資料, プロジェクター投影内容の改善.時間配分の⼯夫.

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒

オフィスアワー メール(初回の授業中にアナウンス)であらかじめ連絡して来室(⽣物資源学
棟3F, 368)してください.

受講要件 数 学 基 礎 （⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 向け）を履修済みであること（それに相当する科⽬であれば可．回帰分析を必ず理解しておくこと）．

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎).H25
年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）.

予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

発展科⽬ 動物⽣態学, 陸圏⽣物⽣産学演習
教科書 教科書と資料は，昆⾍学のHP(昆⾍⽣
授業計画・学習の内容
キーワード 昆⾍, 節⾜動物, 害⾍, 益⾍, 天敵,
甲⾍, 蜂, 蝶, トンボ
学習内容
1.昆⾍とは何か?：受講者との質疑応答を通して、今後授業で教えることを概説する.
2.昆⾍の近縁グル-プ: 節⾜動物の昆⾍以外のグループの形態、⽣理、⽣態的特徴を概説す
る．
3.昆⾍綱に属する⽬: 昆⾍綱各⽬の形態、⽣理、⽣態上の特徴を概説する．
4.同上
5.同上
6.同上
7.同上

8.同上
9.昆⾍の外部形態: ⽪膚, 頭部、胸部, 腹部の形
態とその機能10.昆⾍の⽣理: 消化系, 排泄系, 神経系
11.昆⾍の⽣理: 循環系, 体温調節, 呼吸系, ⽣殖系
12.昆⾍の⾏動: 昆⾍の⾏動の特徴を例を挙げ理解させる．
13.昆⾍の発育: 胚発⽣, 後胚発⽣の機構と後胚発⽣を⽀配するホルモンの働き
14.休眠: 休眠を誘発する要因, 休眠を休⽌させる要因
15.情報化学物質: フェロモン, アロモン, カイロ
モン、シノモン— 345 —

16.期末試験
学習課題（予習・復習）
資料，参考書をよく読み，予習をしっかりすること.
復習では，専⾨⽤語を正確に覚え，その意味を正確に理解すること.

— 346 —

昆⾍管理学

Insect Management
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 農業⽣産上、害⾍や花粉媒介昆⾍は極めて重要な位置を占める.そこで, 農⽣態
系を中⼼に, 各種の害⾍の発⽣特性, 総合的害⾍管理, 新しい害⾍防除のありかたなどを解説するとともに, 有⽤昆⾍の利⽤についても紹介する.また, ⽇常⽣活においても昆⾍は最も⾝近な⽣物と⾔ってよく, これとどう付き合っていくかを考える.さらに, ⾃然環境中で昆⾍が提供する⽣態系サービスについても概観し, その重要性を考える.
学習の⽬的 昆⾍とはどのような⽣物なのか,
分類学・⽣理学・⽣態学の基本的な知識を習得した上で, ⽇常⽣活において害⾍や益⾍とどのように関わるべきなのかを⾃ら判断して⾏動できる.また, 農林業上、これを防除し、あるいは利⽤するときの基本的な知識が⾝に付く.
これにより, 実際の防除・利⽤時に適切な判断を下すことが出来る.
学習の到達⽬標 害⾍や益⾍など, ⼈間⽣活と深い関わりをもつ多種多様な昆⾍(ダニなども含む)について, その種類, 習性, 機能などを理解し, 省農薬化や保全・利⽤など現存する問題を解決するための基礎知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 復習を兼ねた⼩テストを授業後にMoodle で ⾏ う.ま た, 講 義 資 料 は 毎 週 事 前 にMoodleで公開する．したがって, Moodleを毎週利⽤可能であること.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 概論・⽣態学・⽣理学・数学基礎
発展科⽬ 昆⾍学・動物⽣態学
参考書 新応⽤昆⾍学三訂版（斎藤ら、朝倉書店）
成績評価⽅法と基準70％, 計100％．

⼩テスト30％, 期末試験

授業改善への⼯夫 積 極 的 に 参 加 で き る よう、指名して回答を求めるほか、様々な昆⾍等の現物を回覧したい。パワーポイント等の⾊づかいにはカラーユニバーサルデザインの考え⽅を取り⼊れる。
オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 12:10〜 13:00 の他, 随時．場所366号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学プログラム−JABEE学習⽬標との対応:D(◎)
H25年度以降⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農林害⾍, 有⽤昆⾍, 花粉媒介, 防
除, 環境
学習内容
板書は少なめである。パワーポイントを多⽤するが、使⽤したファイルはPDFに変換後、Moodleにより⼊⼿可能とするので、逐⼀ノー
トに書き写す必要はない。
1.ガイダンス（時間があれば次回の内容に進む
予定）
2.昆⾍の形態と分類

3.昆⾍の⽣態と⽣理4.農林業害⾍の種類と⽣態
5.害⾍管理の背景と考え⽅
6.農業害⾍の防除 (1)化学的防除
7.農業害⾍の防除 (2)物理的防除・耕種的防除
8.農業害⾍の防除 (3)⽣物的防除
9.農業害⾍の防除 (4)その他の防除・総合防除10.衛⽣害⾍・家屋害⾍と不快昆⾍
11.有⽤昆⾍・花粉媒介昆⾍とその他の有⽤昆⾍— 347 —

12.⽣態系の中での昆⾍の機能
13.環境問題と昆⾍
14.昆⾍調査法（天気や⼈数によっては外に出るのでそのような服装で来ること）
15.期末試験
16.試験の解説
学習課題（予習・復習）
参考書を購⼊し、該当項⽬に簡単に⽬を通して予習することが望ましい。
各回ごとに参考資料をMoodleを利⽤して配布するので、次の授業までにこれに⽬を通すことで復習すること。授業時間外に復習しながらMoodleで⼩テストを受験することで、知識や思考⽅法の効率の良い定着を期待できる。
⼩テストは授業のあった週の⼟曜⽇までに受験しなければならない（受験期間に制限がある）。これを頻繁に怠ると成績評価に重⼤な影響があることに注意すること。
なお、授業に出席しなかった週の⼩テストの受験は認めない。必修の集中講義等が重複した場合は考慮するので届け出ること。
これ以外にも、講義時間外に⾃⼒での学習を⾏うこと。

— 348 —

資源作物学概論

Outlines of Crop Science
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 梅崎 輝尚（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 ⼈間が⽣きていくためには安全
な「⾷べ物」が持続的に⽣産・供給されなけ
ればならない.本講義では, 穀類, マメ類, イモ類など⾷糧⽤の資源作物の⽣態・形態・機能な
どの諸特性, それらを利⽤した⽣産技術, ならびに⽣産に伴う環境への負荷等について学習する.

ので, これらの受講希望者は本講義を受講しておくことが望ましい.

学習の⽬的 資源作物の諸特性と⽣産技術の学習を通して陸圏⽣物⽣産学の基礎と応⽤を修得する.

参考書 作 物 学 （今 井 勝・ 平 沢 正 編， ⽂ 栄堂）

学習の到達⽬標
1．⾝近に存在する資源作物の諸特性について
基礎的知識を得る。
2．資源作物の作物化や農耕の起源について知識を得る。
3．基礎的な作物⽣産技術の原理と発展について学び、現在に⾄る技術の変遷を知る.
4．作物⽣産と環境との関わりについて広い視野をもった考えが出来るようになる。

授業改善への⼯夫 理解を助けるため、講義対象作物の実物や資料を充実させる。

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし, 但し, ⾷⽤作物学, ⼯芸作
物学は本講義の受講を前提として開講される

予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学, ⽣理学
発展科⽬ ⾷⽤作物学, ⼯芸作物学教科書 作物学総論(堀江武ほか著, 朝倉書店)

成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

オフィスアワー ⽕曜⽇ 12:10〜12:50, ⽣物資源学部棟358号室または362号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷糧⽣産, 資源作物, 農耕地, 形態
形成, ⽣産技術, 環境保全
学習内容
1．ガイダンス
2．農業および作物と⼈類
3．作物の起源と進化(1)4．作物の起源と進化(2)5．⼈⼝の増加と⾷糧
6．作物⽣産と環境問題（1）7．作物⽣産と環境問題（2）8．作物の種類と分類（1）9．作物の種類と分類（2）10．品種分化と品種改良（1）11．品種分化と品種改良（2）12．品種の特性（1）13．品種の特性（2）14．持続的な作物⽣産技術（1）15．持続的な作物⽣産技術（2）16．期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 使 ⽤ す る
ので、講義前に教科書を読んでおく。講義内
容の理解を深めるため授業中に紹介する関連書籍等を読むことを推奨する。

— 349 —

資源⽣物学

Fisheries Biology
学期 後期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 古丸 明（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣命科学技術の位置付け, 正しい利⽤法について多⾯的な知識と判断⼒を養うことが必要である.本講義では⽣物進化, ⾃然選
択説, 分⼦進化と選択育種、染⾊体操作、遺伝⼦操作等の新しい育種法について概説する.
学習の⽬的 ダーウイン流の⾃然選択から、
分⼦進化まで⽣物進化に関して知識をえる。
進化の流れを理解する。また育種の基本を理解することを⽬的とする.
学習の到達⽬標 ⽣物のたどってきた進化の道筋を理解できる.分⼦進化や育種の基本的な考え⽅について概略を理解することができる。育種について理解を深める。得られた新しい技術の利⽤法について、⾃ら考えることができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 細 胞 ⽣ 物 学、 ⽔ 族
発⽣学の履修が望ましい

発展科⽬ 資源⽣物学実験、⽔圏動物分類学
参考書 参考書：分⼦⽣物学への招待(宮⽥隆著, 講 談 社) 、 ⽣ 物 進 化 を 考 え る （⽊ 村 資 ⽣
著、岩波新書）
成績評価⽅法と基準

期末試験100％

授業改善への⼯夫 板書⽂字⾒やすくポイン
ト数をあげたり、新たなまとめスライドを作成。配布資料をわかりやすく、カラー印刷にするなど改善。質問票で出てきた質問には、次の講義の冒頭で解説。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 15:00-16:00, 503室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)，B（○）
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⽋席率1∕3以上は不可とする。

授業計画・学習の内容
キーワード 種分化、進化, ダーウイン⾃然選
択, 性選択、遺伝⼦重複による進化, 分⼦進化,
選択育種
学習内容
1.⽣物がたどってきた道筋のあらまし
2.⼈は何で種をわけるか 体のつくりと種概念
3.⾃然選択ー1 どのように適応がおきるか
4.⾃然選択 ー適応の具体例ー ダーウインフィ
ンチのクチバシの形の変化
5.性選択 クジャクの尾は何故きれい?
6.有性⽣殖と無性⽣殖
7.分⼦進化ー1 分⼦時計とは
8.分⼦進化ー2 変わりやすい分⼦と変わりにくい分⼦1

9.分⼦進化ー3 変わりやすい分⼦と変わりにくい分⼦ 2
10.分⼦進化ー4 中⽴的な変異とは？
11.遺伝⼦重複ー1 新機能をもった遺伝⼦と偽遺伝⼦
12.遺伝⼦重複ー2 ゲノムの倍加
13.選択育種による⽣物の形質改良
14.選択育種の実例 アコヤガイの育種の例
15.遺伝⼦組みかえ、染⾊体操作等の新技術とその応⽤(技術者倫理)16.期末試験
学習課題（予習・復習） 適 宜 授 業 中 に 指 ⽰する。復習しないと理解が深まらない。

— 350 —

資源⽣物学実験

Practice of Fishery Biology
学期 前期 開講時間⽔ 7, 8, 9, 10 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○古丸 明(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 河村 功⼀(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要
代表的な⽔⽣⽣物を材料に発⽣実験，顕微鏡
観察，⽐較解剖を⾏い，⽔⽣⽣物の各分類群の⽣物学的特徴について学ぶ．
簡単な遺伝⼦分析により形態では識別できな
い種の判定⽅法を学習する．

⽣物学，⽔族発⽣学

学習の⽬的 ⽔⽣⽣物の初期発⽣と形態的特徴について理解すると共に、遺伝⼦実験の基礎について学ぶ。

成績評価⽅法と基準
ト・作図・作表50%

学習の到達⽬標
⽔⽣⽣物の初期発⽣と形態的特徴について学習する事により，⽔産⽣物についての理解を深めることを⽬的とする．
遺伝⼦実験の基礎をを理解すると共に，PCRの応⽤範囲について学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔族発⽣学，資源⽣物学を履修済であることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 細 胞 ⽣ 物 学， 資 源

発展科⽬ ⿂類増殖学，⽔圏動物分類学
教科書 実習時に適宜，プリントを配布．
参考書 授業時に適宜、紹介する。
出 席： 50％、 レ ポー

授業改善への⼯夫 スケッチだけでなく，レポートの課題をを課すことにより，学⽣の思考⼒の向上を⽬指す．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 10:00-17:00 部屋番号
5階 530（古丸）、 527（河村）, E-mailによる問い合わせも可．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:D(◎)、G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 無脊椎動物 脊椎動物 顕微鏡観察
初期発⽣ ⽐較解剖学 遺伝⼦分析
学習内容
第1回：ガイダンス 実習内容と⽇程の説明
第2回：ハマグリとホタテガイの解剖 軟体動物の体のつくり第3回：甲殻類の発⽣と観察
第4回：初期餌料となるプランクトンの観察．
顕微鏡の扱い⽅．
第5回：ウニの発⽣と観察
第6回：⿂類の発⽣と観察
第7回：⿂類の解剖と観察
第8回：⿂類⾻格標本の作製
第9回：⿂類の⾻格系の観察

第10回：カキの発⽣と観察
第11回：⽣物統計の基礎
第12回：DNA抽出
第13回：PCRとRFLP法によるミトコンドリア
DNAの増幅と制限酵素処理による遺伝⼦型の判別
第14回：PCRとRFLP法によるミトコンドリア
DNAの増幅と制限酵素処理による遺伝⼦型の判別（続き）
第15回：遺伝⼦実験のデーターのまとめ
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 ⽤ とし な い が， 適 宜， 宿 題 と し て レ ポー ト を 課するので，履修内容について毎回，復習は必要．

— 351 —

乗船実習（海洋講座）

Onboard Field Training
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、練習船の船内⽣活や船内諸設備の⾒学から、船舶の運航、結索⽅法や機関実習など観測船に乗船するための知識を体得します。乗船実習Ⅰでは、
船内各所、諸設備の⾒学などから船内⽣活の基本を体得します。乗船実習Ⅱでは、航海当
直、外洋航⾏、漁労作業、航海機器計測、出⼊港作業など本格的な練習船の活動を体験します。

習、卒業研究学習の⽬的 実習を通して、船に乗り組んで現場で作業を⾏う為に必要な船舶の運航に関する知識を体得します。

オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。

学習の到達⽬標 乗船実習Ⅰ（1泊2⽇）、乗船実習Ⅱ（4泊5⽇）の2航海実施し、観測船の作業や船舶運航を体験し、現場研究活動の第⼀歩となる知識を体得します。また、船内での共同⽣活の中から、集団のルールや協調性の涵養にも資することを期待します。
受講要件 海事概論を受講し、学⽣教育研究
災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診断にて⽋格事由のない
健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論
発展科⽬ 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習、 ⽣ 物 圏
フィールドサイエンス実習、研究体験航海実

教科書 乗船時に配布（乗船のしおり）
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）
授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。

JABEE関連事項
平成25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない。
（ただし平成25年度3年次編⼊⽣には適⽤。）
⽣物圏⽣命科 学科 プロ グラ ム-JABEE学 習 ⽬
標 と の 対 応： D（◎）、 E（◎）、 G（○）、
H（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。

授業計画・学習の内容
キーワード 練習船、船内⽣活、航海当直、
船舶運航、航海機器
学習内容
乗船実習Ⅰ 1⽇⽬：船内⽣活区画案内、出港作業、特殊区画、観測・漁労諸設備⾒学、船内
⽣活⼀般 2⽇⽬：デッキウォッシュ、体操、船内清掃、⼊港作業⾒学等
乗船実習Ⅱ 1⽇⽬：出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 2⽇⽬：航海
当直、航海機器取扱⼀般、寄港地⼊港 3⽇⽬：
⽔産関連施設⾒学、航海機器計測、寄港地出港 4⽇⽬：航海当直、外洋航⾏、結索実習、機関実習、投錨作業 5⽇⽬：レポート提出、統括、⼊港作業、帰学
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実習ガイダンス」に必ず出席して下さい。

— 352 —

乗船実習（⽔圏講座）

Onboard Field Training
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 前川陽⼀（附属教育研究施設）、中村亨（附属教育研究施設）、岡⽥果林（附属教育研究施設）
授業の概要 勢⽔丸に乗船し、練習船の船内⽣活や船内諸設備の⾒学から、船舶の運航、結索⽅法や機関実習など観測船に乗船するための知識を体得します。乗船実習Ⅰでは、
船内各所、諸設備の⾒学などから船内⽣活の基本を体得します。乗船実習Ⅱでは、航海当
直、外洋航⾏、漁労作業、航海機器計測、出⼊港作業など本格的な練習船の活動を体験します。

習、卒業研究学習の⽬的 実習を通して、船に乗り組んで現場で作業を⾏う為に必要な船舶の運航に関する知識を体得します。

オフィスアワー
松阪港停泊中は電話及び訪船可。（⼟⽇を除
き08:30〜12:00、Eメールも可）
詳細はガイダンス時に連絡します。

学習の到達⽬標 乗船実習Ⅰ（1泊2⽇）、乗船実習Ⅱ（4泊5⽇）の2航海実施し、観測船の作業や船舶運航を体験し、現場研究活動の第⼀歩となる知識を体得します。また、船内での共同⽣活の中から、集団のルールや協調性の涵養にも資することを期待します。
受講要件 海事概論を受講し、学⽣教育研究
災害保険または⽣協の保険に加⼊して下さい。当年度内の健康診断にて⽋格事由のない
健康な者に限ります。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣命 科学 概論
発展科⽬ 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習、 ⽣ 物 圏
フィールドサイエンス実習、研究体験航海実

教科書 乗船時に配布（乗船のしおり）
成績評価⽅法と基準 実習作業への取り組み（80％）、レポート（20％）
授業改善への⼯夫 航海期間中は気象・海象による船体動揺の軽減に努め効果的な実施を図ります。

JABEE関連事項
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤。）
⽣物圏⽣命科 学科 プロ グラ ム-JABEE学 習 ⽬
標 と の 対 応： D（◎）、 E（◎）、 G（○）、
H（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
内容は天候によって変更されることがあります。 運 動 性 に 優 れ 汚 れ て も 良 い 服 装 で 参 加
して下さい（出来れば⻑袖⻑ズボンが好ましい）。必ず運動靴で参加して下さい。

授業計画・学習の内容
キーワード 練習船、船内⽣活、航海当直、
船舶運航、航海機器
学習内容
乗船実習Ⅰ 1⽇⽬：船内⽣活区画案内、出港作業、特殊区画、観測・漁労諸設備⾒学、船内
⽣活⼀般 2⽇⽬：デッキウォッシュ、体操、船内清掃、⼊港作業⾒学等
乗船実習Ⅱ 1⽇⽬：出港作業、航海当直、外洋航⾏、気象観測、航海⽇誌記⼊等 2⽇⽬：航海

当直、航海機器取扱⼀般、寄港地⼊港 3⽇⽬：
⽔産関連施設⾒学、航海機器計測、寄港地出港 4⽇⽬：航海当直、外洋航⾏、結索実習、機関実習、投錨作業 5⽇⽬：レポート提出、統括、⼊港作業、帰学
学習課題（予習・復習） 航 海 前 に 実 施 す る「実 習 ガ イ ダ ン ス」 に は 必 ず 出 席 し て 下 さい。

— 353 —

⾷品デザイン学実習

Practice of Food Designing
学期 後期 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle担当教員 加納 哲，舩原 ⼤輔，幹 渉，柿沼 誠, 福崎 智司, ⽥中 礼⼠（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科
学科）
授業の概要 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し，品質管理および⾷品衛⽣への思考を養うと共に，各種機械装置の原理や使⽤⽅法を理解する．また，学⽣主体のプロジェクトチー
ムを結成し，新しい加⼯⾷品の企画開発を⾏う．
学習の⽬的
⾷品の製造原理，安全管理，成分分析法などについて理解する．
新しい⾷品を開発するために必要なプロジェ
クトチームへの参画について学ぶ．
学習の到達⽬標 ⽔産加⼯製品の製造原理，
品 質 管 理， な ら び に ⾷ 品 衛 ⽣ への理 解 を 深める．また，加⼯⾷品をデザインする能⼒，
プロジェクトに取り組むために必要なチーム
ワーク，問題の発⾒・解決能⼒，ならびにプ
レゼンテーション能⼒を⾼める．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⾷品の製造を⾏う際には危険を伴うことがあるので，学⽣教育研究災害障害保険には必ず加⼊すること．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ ⾷品に関する科⽬全般．

教科書 教科書：⾷品デザイン学実習テキス
ト．参考書等：⽔産⾷品デザイン学（渡辺悦⽣編著，成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準 出席および実習取組みの姿勢・態度50％，レポート50％，計100％．
授業改善への⼯夫 プレゼンテーション講習を導⼊し、実習テキストの改訂を⾏う．
オフィスアワー 随 時， 716 号 室 （加 納），
714号室（舩原），727号室（幹），728号室（柿沼），703室（福崎）701号室（⽥中）JABEE関連事項
⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ ラ ム − JABEE 学
習・教育⽬標との対応：D（◎），E（○），H（◎）．
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
・⾷品の製造，製品の試作はグループ単位で⾏う．製品の製造では，清潔で且つ汚れてもよ い 服 装 で 参 加 す る こ と． 動 き や す い く 濡れてもよい履物（ゴム⻑靴など）で参加する
こと．実習テキストを熟読し，予め実習や講習の内容，原理，操作⼿順を理解しておくこと．
・学習内容については若⼲の変更がある場合がある．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽸詰，練製品，⾷品
加⼯，⾷品デザイン，商品開発，プレゼン，企画，HACCP，品質管理，官能検査，⾷品成分
学習内容
1.ガイダンス

2.⾷品加⼯，⾷品衛⽣，⾷品の評価
3.⾷品製造（1）4.⾷品製造（2）5.⾷品の品質管理
6.プレゼン講習（1）7.プレゼン講習（2）8.⾷品創製学— 354 —

9.プロジェクトリーダー選出と製品の企画
10.製品の試作と企画会議（1）11.製品の試作と企画会議（2）12.製品の試作と企画会議（3）13.製品の発表と品評会
14.⽂献検索講習
15.プレゼンテーションとレポート提出
学習課題（予習・復習）
1.実習の説明2.⾷品加⼯，官能検査

3.⾷品の製造原理
4.⾷品の製造⼯程
5.⾷品の品質測定
6.⽂献の検索法
7.プレゼンの仕⽅など
8.⾷品の創製
10〜13.プロジェクトリーダーを中⼼に⾷品を開発
14.開発製品のプレゼンテーション⽤資料の作成— 355 —

⾷品安全化学

Safety on Food Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 河合 義雄（㈱ニチレイ 顧問）
授業の概要 ⾷品の安全につながる品質および衛⽣管理には冷凍冷蔵の理論および技術が重要となる。本講義では冷凍⾷品業界の動向をモデルに加⼯⾷品の原材料から製造技術・管理を中⼼に実⽤技術を解説し、⾷品⼯場における実際の管理について事例を基に説明する。また、⾷品の安全について消費者とのコ
ミュニケーションについて解説する。
学習の⽬的 本講義を履修することにより、⾷品業界のなかで加⼯⾷品製造の⼯場運営や品質・衛⽣管理について知⾒を深めることが可能となる。
学習の到達⽬標 ⾷品の安全や加⼯⾷品製造について幅広く理解することにより、技術者としての認識と倫理観を深める。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,専⾨知識・技術, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化
学、⽔産物品質学
教科書 教科書：⾷品冷凍テキストを配布
参考書 冷凍空調便覧, (社団法⼈ ⽇本冷凍協会), ⾷品衛⽣学（⼭中英明他, 恒星社厚⽣閣,
2012年）
成績評価⽅法と基準

テスト 100％

授業改善への⼯夫 講義の⼀部に品質管理の実習などを取り⼊れる．
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇13:00~17:30（世話役教員；⻘⽊恭彦）場所 ⽣物資源学部棟
712号室
その他 JABEE⾮対応、隔年開講のため、3年次学⽣履修可能授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 品 の 安 全・ 信 頼・ 環 境、 品
質・衛⽣管理⼿法、冷凍⾷品業界、⾷品⼯場
運営
学習内容
1）⾷品の冷凍冷蔵⼊⾨
⽇本の⾷⽣活と低温の利⽤、⾷の安全と低温技術
2）冷凍⾷品業界の現状
冷凍⾷品業界の推移と現状、技術動向と将来の⾒通し
3）⾷品凍結の物理
⾷品の凍結にかかわる物理的な変化、凍結曲線、急速凍結、緩慢凍結
4）⽔産物の冷蔵と凍結
⽔産物の氷蔵、氷温、パーシャルフリージン
グ、凍結貯蔵、品質編成と対策
5）農産物の冷蔵と凍結
農産物の種類と貯蔵性、品質劣化原因と防⽌対策、農産物の凍結、CA貯蔵

6）冷凍⾷品の⽣産管理
⽣産活動と⽣産技術、原価管理、改善⼿法
7）調理冷凍⾷品の製造
冷凍⾷品の定義、原料処理⼯程、調理加⼯⼯
程、凍結⼯程、包装⼯程
8）冷凍⾷品の規格、基準、検査
冷凍⾷品の成分規格、品質基準、⾷品衛⽣基準、表⽰9）冷凍⾷品の品質・衛⽣管理
冷 凍 ⾷ 品 の 安 全 に つ い て、 管 理 と そ の 進 め
⽅、HACCPについて
10）冷凍⾷品の商品開発
マーケティング、商品のライフサイクル、新商品トレンド、商品開発事例
11）冷凍設備と解凍装置
製 氷、 冷 蔵、 凍 結 設 備、 冷 媒、 急 速 冷 凍 設
備、解凍装置、マイクロ波解凍12）⾷品添加物
⾷品添加物の定義・分類・役割、安全性— 356 —

13）⾷品に含まれる有害物質
農薬の基礎知識、有害化学物質、ポジティブリスト
14）⾷品表⽰
⾷品表⽰制度、⽣鮮⾷品と加⼯⾷品の違い、罰則について
15）⾷品事故

過去の⾷品事故について、そこから学べること16）テスト
学習課題（予習・復習） ⾷ 品・ 安 全 に 関 するプリントを配布し、その中から課題を提出する。

— 357 —

植物遺伝育種学

Plant Genetics and Breeding
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 本講義では，品種改良の対象となる様々な植物の遺伝形質とその関連遺伝⼦について説明した後，品種育成のための基本的な育種法，ならびにいくつかの作物品種の実際の育種過程について述べる．
学習の⽬的 植物の育種（品種改良）の基本
的理論や技術の概要を理解する．
学習の到達⽬標 ⼈々の⾷料や⽣活を⽀えている作物の品種が，遺伝学や遺伝⼦の研究を基礎として，どのように改良（育種）されてきたかを認識し，その理論や技術の基本を理解する．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情
報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 必ず教科書を⽤意して授業に臨む
こと．基礎遺伝学（前期開講，同じ教科書の前半部を講義する）を履修しておくこと（とくに陸圏⽣物⽣産学講座学⽣）．
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学， 分 ⼦
⽣物学
発展科⽬ 分⼦遺伝育種学

教科書 植物育種学，第4版(⻄尾剛・吉村淳
編，⽂永堂)．
参考書 植物の遺伝と育種，第2版（福井ら著，朝倉書店），植物育種学（鵜飼著，東⼤出版），植物育種学各論(⽇向・⻄尾編，⽂永堂），品種改良の⽇本史 : 作物と⽇本⼈の歴史物語（鵜飼・⼤澤編，悠書館），品種改良の世界史：作物編（鵜飼・⼤澤編，悠書館），
植物改良への挑戦 : メンデルの法則から遺伝⼦組換えまで（鵜飼著，培⾵館)．
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 70%， ⼩ 試
験・レポート等30%，計100%
授業改善への⼯夫 毎回，授業の理解度を問う簡単な⼩試験を課し，その反応をみながら授業の改善を図るとともに，受講⽣からの質問にも対応する．
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00，356室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 植 物 育 種， 品 種 改 良， 育 種 ⽬
標，育種法，品種育成
学習内容
第1回 ガイダンス，植物の遺伝的改良と育種学
第2-6回 育種⽬標と関連形質の遺伝
多収性・早晩性，ストレス耐性，耐病性・耐⾍性，品質・成分などの育種⽬標の設定とそれに関連する遺伝的形質や遺伝⼦，さらに遺伝⼦組換え技術の利⽤について解説する．
第7-12回 選抜と固定，基本的育種法
⾃殖性植物，他殖性植物，栄養繁殖植物それ
ぞ れ に つ い て， ⽬ 的 と す る 遺 伝 形 質 を 選 抜

し，品種として育成するための基本的な育種法（系統育種法，集団育種法，⼀代雑種育種法，DNAマーカー選抜育種等）について解説する．
第13-15回 品種の判別と育成品種の判別技術について述べるとともに，いくつかの作物品種の実際の育種過程について紹介する．
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 は 基 本 的 に 教
科書に則して進めるので，該当箇所をよく読んで予習・復習すること．

— 358 —

植物感染学

Plant Pathology
学期 前期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴
Moodle担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 植物の病気を効率的に防ぐためには病気を起こす病原菌の種類や⾏動, 病害の発⽣に関係する諸要因について的確な知識が必要である.本講では植物病害と⼈類とのかかわり, 植物病原菌の種類と⾏動, 病害診断法などについて講述する.
学習の⽬的
・植物病理学の歴史についての認識を深めるとともに，⼈類の歴史に影響を及ぼした植物の病気を理解する．
・植物病害の種類，病原菌および病害の発⽣⽣態についての知識を得る．
・病害診断のための基礎的⼿法について理解する．
学習の到達⽬標 植物の病害を引き起こす病
原菌の種類, 発⽣⽣態, 植物病害に対する植物の抵抗反応などを理解し, それに基づいて植物病害を効率的に防除するための基礎的な認識を深める.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし.

予め履修が望ましい科⽬ とくになし
発展科⽬ 植物病害制御学, 植物病原微⽣物学
教科書 植物医科学上(難波成任監修，養賢堂)
成績評価⽅法と基準度(30%)

期末試験(70%), 受講態

授業改善への⼯夫 毎回質問⽤紙に質問事項を記⼊させ，次の講義までに質問に対する答えを書いて学⽣に返却することにより学⽣の理解度を判定し，学⽣との対話のある授業進⾏を図る.
オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00〜13:00, 562号
室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラムーJABEE学習⽬
標との対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 植物感染, 病害, 防除, 菌類, 細菌,
ウイルス，病原性，⽣態
学習内容
1.．植物感染学（植物医科学）とは
2．植物病研究の歴史と現状
3．植物医科学とその意義
4．植物病の種類1
5．植物病の種類2
6．植物病の種類3
7．伝染⽅法1
8．伝染⽅法2
9．伝染⽅法310．植物病診断と病因の同定111．植物病診断と病因の同定2
12．問診技術1
13．問診技術2
14．診断技術1
15．診断技術2
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 時 間 的 な 制 約 上，
教科書に記述されている項⽬すべてを授業で述べることはできないので，教科書を熟読することにより講義内容を再確認するとともに，講義で述べることのできなかった項⽬も学習しておくこと．定期試験では教科書の指定した範囲すべてを出題範囲とする．

— 359 —

植物病害制御学

Plant Disease Management
学期 後期 単位 2 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⾼松 進（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⼈類の⾷糧確保ために植物病害のコントロールは⽋くことのできないものである．⼀⽅で防除に使われる農薬が⾷品の安
全性や環境へ与える影響も社会的な問題となっている．本講義では， 農薬の正しい知
識と理解を深めさせると共に，農薬の危険性
男，安全性に関する基礎的知識を講義する．
さらに，農薬を使⽤しない様々な防除法について講述する．
学習の⽬的
・農薬についての基本的な知識，安全性の評
価についての知識を得る．
・耕種的防除法，物理的防除法，⽣物的防除法，病害抵抗性育種など，農薬以外の病害防除法に関する知識を得る．
・総合的防除技術（IPM）について理解する．
学習の到達⽬標 植物病害制御の重要性を理解し， 多様な防除法とその特性を学び， それらの適切な施⽤⽅法を理解する．農薬に関する正しい知識を習得し，⾷品安全性に関する
⾃分なりの意⾒を持てるようになる．

受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ 植 物 感 染 学， 植 物
病原微⽣物学教科書 植物医科学上（難波成任監修，養賢堂）
成績評価⽅法と基準度30％，計100％

期末試験70％，受講態

授業改善への⼯夫 毎 回 質 問 ⽤ 紙 を 提 出 させ，次回の授業までに質問に対する回答を記
⼊して学⽣に返却する．これにより，学⽣の理解度を把握するとともに，学⽣とのコミュ
ニケーションを図る．
オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00-13:00，562室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習⽬標と対応：D(◎)， B(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 防除技術 病害防除 農薬 耐性菌 ⽣物防除 化学的防除 物理的防除
学習内容
1.病害による被害と作物保護の重要性
2.農薬の種類と作⽤特性13.農薬の種類と作⽤特性2
4.農薬耐性菌の出現とその対策
5.農薬ができるまで
6．農薬の安全性
6.耕種的防除法1
7．耕種的防除法28．物理的防除法19.物理的防除法2
10．病害抵抗性育種1
11．病害抵抗性育種212.⽣物的防除法113.⽣物的防除法2
14.発⽣予察
15.総合的防除（IPM）
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 時 間 的 制 約 上， 講
義で述べることのできる内容は限られているので教科書を読むことにより，さらに広範な知識を得るように努⼒すること．

— 360 —

植物病原微⽣物学

Micorbiology of Plant Pathogens
学期 その他(学習要項・履修要項等を参照してください) 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講
座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 中島 千晴（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 植物に病害を引き起こす微⽣物
は RNA 等 の 単 純 な 構 造 を も つ ウ イ ロ イ ド、
ファ イ ト プ ラ ズ マ、 ウ イ ル ス、 原 核 ⽣ 物 であるバクテリア、真核⽣物である⽷状菌など
様々なものが知られている。本講義では、これら病原微⽣物の⽣態や分類、植物との関係を解説し、植物病害による農作物の被害を軽減する⽅法について解説する。

教科書 プリントを毎回配布するため指定しないが、下記の参考書(植物感染学にて教科書指定)を講義にて引⽤する。

成績評価⽅法と基準

期末試験100% 計100%

学習の⽬的 植物病原微⽣物を微⽣物というより広い視点から学び、微⽣物学の基礎を理解することを⽬的とする

授業改善への⼯夫
ける

双⽅向型となるよう⼼が学習の到達⽬標 植物寄⽣性微⽣物の分類とこれらの⽣態を理解することにより、⽣物としての微⽣物を理解し、病害防除戦略の為の基礎知識を学ぶ
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
批判的思考⼒参考書 植物医科学 上, 難波 成任 監修, 養賢堂,
第⼆版

オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00-13:00，561室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
H25年度⼀年次⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 植物感染学
発展科⽬ 植物病害制御学
授業計画・学習の内容
キーワード 植 物 寄 ⽣ 性 ⽣ 物、 植 物 病、 樹
病、ウイルス、バクテリア、菌、分類
学習内容
1.病害による被害と作物保護の重要性
2.植物寄⽣性微⽣物の種類
3.植物寄⽣性ウイルス1
4.植物寄⽣性ウイルス2
5.植物寄⽣性細菌16.植物寄⽣性細菌27.植物寄⽣性⽷状菌18.植物寄⽣性⽷状菌29.植物寄⽣性⽷状菌310.植物寄⽣性⽷状菌411.植物寄⽣性微⽣物と植物の応答112.植物寄⽣性微⽣物と植物の応答213.植物寄⽣性⽣物の多様性
14.植物病原微⽣物の診断
15.植物病原微⽣物の診断
16.期末試験
学習課題（予習・復習）
1-2.植物感染学の講義の復習をしておく
3-12.各回ごとに事前配布する資料を熟読しておくこと
13-15.紹介した病害をフィールドで確認するとより効果が得られる
なお、毎回、授業開始時に前回の復習を兼ねた⼩レポートを課す。

— 361 —

⾷⽤作物学

Food Crop Science
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⻑屋祐⼀（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⾷⽤作物は⼈類のいわゆる主⾷,またはこれに準ずる⾷糧の⽣産を⽬的として栽培される作物である.本講義ではイネ, ムギ，
ダイズ，サツマイモ，ジャガイモについて量的ならびに質的向上と環境保全を前提とした栽培の基礎的理論を整理し, 体系的に説明する.
学習の⽬的 ⾷ 糧 ⽣ 産 の 概 念 を 理 解 し， イ
ネ・ムギ(穀類), ダイズ(マメ類), サツマイモ・ジャガイモ(イモ類)など主要な⾷糧の栽培が可能となるように，作物の⽣理・⽣態的特⻑, ，
栽培⽅法，利⽤などを理解する．
学習の到達⽬標
イネ・ムギ(穀類), ダイズ(マメ類), サツマイ
モ・ジャガイモ(イモ類)などの作物別に栽培⽅法を説明することができる．
イネ・ムギ(穀類), ダイズ(マメ類), サツマイ
モ・ジャガイモ(イモ類)などの作物別に⽣理的・⽣態的特徴を説明することができる．
農作物の栽培概念を説明することができる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 資源作物学概論を履修済であること予め履修が望ましい科⽬ 資 源 作 物 学 概 論，
⽣理学，⽣態学
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習，⼯芸作物学教科書 作物学各論(⽯井⿓⼀ほか著, 朝倉書店)
成績評価⽅法と基準期末試験(100%)

授業改善への⼯夫 理解を助けるための補助
教 材 と し て 実 物， 写 真， 映 像 等 を 充 実 さ せる．授業の疑問，質問や意⾒などについて，
シャ ト ル シー ト を ⽤ い て， 相 互 理 解 に 努 める．
オフィスアワー ⾦曜⽇12時から13時，⽣物資源学部棟360号室．
JABEE関連事項
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習⽬
標と対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物, 穀類, マメ類, イモ類, ⾷
糧⽣産, 栽培技術
学習内容
1．ガイダンス
2．⾷⽤作物の定義と作物学における位置づけ
3．イネの進化と分類
4．イネの伝播と⽣産状況
5．イネの形態と機能
6．イネの栽培管理
7．イネの品種，収量と品質8．ムギの進化，分類，伝播と⽣産状況

9．ムギの栽培管理と利⽤
10．ダイズの起源と伝播
11．ダイズの形態と機能
12．ダイズの⽣育特性と栽培管理
13．サツマイモの起源と伝播
14．サツマイモの⽣育特性と栽培管理
15．ジャガイモの起源，⽣育特性と栽培管理
16．期末試験
学習課題（予習・復習） 教 科 書 を 使 ⽤ す る
ので講義前に読んでおくこと．

— 362 —

⽔圏環境⽣物学

Coastal Environmental Biology
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
担当教員 浜⼝ 昌⺒（独⽴⾏政法⼈⽔産総合研究センタ− 瀬⼾内海区⽔産研究所 ⽣産環境部環境動態グル−プ）
授業の概要 沿岸域を中⼼とした⽔圏環境の時空間的な特徴と⽣物⽣産との関係について
基礎的な知識を解説する。

発展科⽬ ⽔圏⽣産学学習の⽬的 ⽔圏環境の変動や⽣態系の構造と海洋資源⽣物の年級群⽔準決定機構との関係について、過去から最新の理論までを紹介し変動する⽣物資源を安定的に管理するための資源管理⽅策や栽培漁業について講述する。さらに、沿岸域の⽣物⽣産に対する陸域の影響、および海岸の⼈為的改変の影響についてもとりあげる。

参考書 参考書:「海と地球環境」「海の⽣物資源」「⿂類環境⽣態学」「新しい⽣態学」「海と環境」

学習の到達⽬標 環境と⽣物⽣産について、沿岸域から陸域に⾄るまで、その時空間変動や相互の影響について理解する。

オフィスアワー 集中講義開講⽇の12：00〜
13：00、場所：614室

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒教科書 特になし。

成績評価⽅法と基準
総合し判定する

⼩ テ ス ト、 レ ポー ト を授業改善への⼯夫 講義の際に画像と板書を併⽤し分かりやすくする

JABEE関連事項
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）その他 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 技 術 者 教 育 プ ロ グ
ラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎),E(○)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学関連科⽬
授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 圏 ⽣ 物 ⽣ 産、 環 境、 資 源 変動、資源管理、資源増殖、森⾥海連環学、森林、河川、沿岸域
学習内容
1．⽇本の⽔産業
2．海の環境3．海の⽣物⽣産構造
4．⿂介類の資源変動
5．初期減耗
6．初期減耗要因（飢餓）7．初期減耗要因（被⾷）8．初期減耗要因（成育場への輸送）
9．初期減耗要因（事例紹介）
10．資源管理
11．栽培漁業の現状

12．栽培漁業の問題点
13．森と⾥と海の関係
14．海の環境ために流域を管理する
15．地球環境問題へ
16．総括
学習課題（予習・復習）
講義内容に関する書物，報告書等を読み復習に⼼掛ける。
課題
1−3，「環境と⽣物⽣産」
4−9，「⽣態系の時空変動」
10−12、「⽣物資源の管理について理論と実践」
13−15，「沿岸と陸域、⼭川からの影響と海岸の⼈為改変」— 363 —

⽔圏⽣産学

Fisheries Science
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 応⽤⾏動学に引き続き、本国の代表的な漁獲⽅法や漁具の仕組みを解説するとともに、漁具に対する⿂の⾏動について講述する。本講義では主に釣漁業や釣漁具について講述するが、応⽤⾏動学で⾔及できなかった⿂類の⾏動に関しても補⾜説明を加える。
学習の⽬的 ⽔産資源として重要な⿂類について、釣獲するための⽅法や漁具に関する知識、さらには効率的な⽣産⽅法を習得する。
学習の到達⽬標 ⽔産資源として重要な⿂類について釣獲するための⽅法や漁具の構造に関する知識を習得するとともに、釣漁具に対する反応⾏動などを理解することにより、⽔産動物の効率的な⽣産⽅法を学ぶ。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 応 ⽤ ⾏ 動 学、 応 ⽤
⾏動学実習
発展科⽬ ⽔圏⽣物⽣産学演習
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準評価する。

定期試験(100%)により授業改善への⼯夫 主にプロジェクターを⽤いた図説に適度な板書を加え、わかりやすく説明する。
オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00〜13:00 520号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:D(◎)、
E(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、釣漁業、釣漁具、⾏動
学習内容
1.はじめに-⽇本の釣り漁業と⽣産量
2.延縄漁法の種類や漁場および漁具の構造
3.延縄漁法の操業⽅法および浸漬時間と釣獲率の関係
4.延縄漁法における釣獲の⽇周変化および釣獲の鉛直・⽔平分布
5.釣り漁具に対する⿂の⾏動
6.かつお⼀本釣漁法の漁場および操業⽅法
7.いか釣漁法における漁具の構造と操業⽅法
8.海⽔の光学的性質
9.漁灯の種類と⽔中における光の分布
10.さば釣・ひき縄釣・その他釣り漁法の種類と漁具の構造
11.さば釣・ひき縄釣・その他釣り漁法の操業⽅法
12.その他漁業（網漁業と釣漁業以外）の種類と漁具の構造および操業⽅法
13.テレメトリーほか⽔産動物の⾏動観察⼿法と解析
14.テレメトリーほか⽔産動物の⾏動観察⼿法
と解析2
15.総括
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 応 ⽤ ⾏ 動 学 を 受 講した者については、その内容をよく復習しておくこと。

— 364 —

⽔圏⽣物⽣産学演習

Seminars for Aqualife Science
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 演習
担当教員 古丸明(⽣物圏⽣命科学科)，河村功⼀(⽣物圏⽣命科学科)，神原淳(⽣物圏⽣命科学科)，宮崎多恵⼦(⽣物圏⽣命科学科)，吉松隆夫(⽣物圏⽣命科学科)，⼀⾊正(⽣物圏⽣命科学科)，吉岡基(⽣物圏⽣命科学科)，淀太我（⽣物圏⽣命科学科），森川由隆(⽣物圏⽣命科学科)，
⽥丸浩(⽣物圏⽣命科学科)，⻘⽊恭彦(⽣物圏⽣命科学科)，柴⽥敏⾏(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽔圏⽣物⽣産学講座の理念と⽬標および各教育研究分野の研究内容を理解し，⾃らの卒業研究テーマ選択に資する．教育研究分野分属後は卒業研究に関わる外国語
論⽂・専⾨書の読解・紹介と調査研究結果の論理的思考・記述・発表についてトレーニン
グを⾏なう．
学習の⽬的 ⽔圏⽣物⽣産学講座の理念と⽬標および各教育研究分野の研究内容に関する知識を得る。教育研究分野分属後の卒業研究に関わる外国語論⽂・専⾨書の読解・紹介と調査研究結果の論理的思考・記述・発表ができるようになる．
学習の到達⽬標 ⽔圏⽣物⽣産学と各教育研
究 分 野 の 研 究 テー マ に 関 す る 基 礎 知 識， 問
題解決へ応⽤⼒，データ等の整理・論理的思考・発表⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔圏⽣物⽣産学講座学⽣のみ受講可
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 講座が開講する科⽬

発展科⽬ ⽔圏⽣物⽣産学講座が開講する科
⽬
教科書 特になし．参考書：各教育研究分野が随時紹介する．
成績評価⽅法と基準 発 表 の 内 容、 質 疑 応
答、レジメ内容(100%)
授業改善への⼯夫
⽔圏⽣物⽣産学講座と各教育研究分野の教育
研究内容を⼗分理解できるように，教員との話し合いを重視する．
また、後期は適切な課題選択によって各教育研究分野ごとの専⾨性を理解できるように配慮する．
オフィスアワー ⽔圏⽣物⽣産学講座の全教員が随時対応します．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(○),
E(○), F(◎), G(○), H(○).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)研究室分属とその後の卒業研究に関連した重要な科⽬であるので，⽔圏⽣物⽣産学講座の学⽣は全員が受講する必要がある．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 科 学， ⽔ 圏 資 源， ⽣ 理 ⽣態，増養殖，バイオテクノロジー，病理，遺伝⼦，化学，⾷品
学習内容
1.⽔圏⽣物⽣産学講座紹介 キーワード ⽔圏⽣物⽣産学とその意義
2.研究紹介(1) キーワード ⽔圏資源⽣物学

3.研究紹介(2) キーワード ⽔族⽣理学
4.研究紹介(3) キーワード 浅海増殖学
5.研究紹介(4) キーワード ⿂類増殖学
6.研究紹介(5) キーワード 応⽤⾏動学
7.研究紹介(6) キーワード ⽔族病理学
8.研究紹介(7) キーワード ⽔圏⽣物利⽤学
9.研究紹介(8) キーワード ⽔産物品質学
10.研究紹介(9) キーワード ⽔産実験所— 365 —

11.研究室分属カウンセリング(1) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その1
12.研究室分属カウンセリング(2) キーワード
卒論⽣、院⽣とのグループ⾯談・情報収集
13.研究室分属カウンセリング(3) キーワード
各研究室教員との⾯談
14.研究室分属カウンセリング(4) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その2
15.研究室分属カウンセリング(5) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その3

16.研究室分属カウンセリング(6) キーワード
カウンセラー教員との相談・指導 その4研究室ゼミ (後期から実施。以下第30回まで同) キーワード外国語論⽂や専⾨書の読解・発表，調査研究結果の整理と発表
学習課題（予習・復習）
各研究分野の内容を⼗分理解するまで積極的に参加すること．
専⾨⽤語や学名が多くなるが，1つ1つ正確に理解すること．

— 366 —

⽔圏⽣物⽣産学基礎化学実験
Basic Chemistry Laboratory of Aqualife Science
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⼀⾊ 正・⽥丸 浩・宮崎多恵⼦・柴⽥敏⾏（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣ 体 成 分 の 定 性 お よ び 定 量 分
析，海洋および河川の⽔質分析の基礎的な⼿法を学習し，化学実験の基本操作に習熟するとともに，基礎理論を理解する．実験で得られた⽔質分析データ等は各⾃学⽣が調べた⽂献情報と⽐較してレポートを作成する．
学習の⽬的 化学実験の基本操作に習熟するとともに，基礎理論を理解する．

成績評価⽅法と基準 出席および実験取組みの 姿 勢・ 態 度 （40％）， 実 験 レ ポー ト の 構
成・表現・考察（60％）
授業改善への⼯夫 実験で得られたデ−タを学⽣⾃ら解 析 し， テキ スト に 提 ⽰ さ れ た 事
例等を参考に，データが⽰す意味を理解させる．実験装置の改修および改良，実験テキス
トの改訂を随時⾏う．

学習の到達⽬標 化学実験の基礎理論を理解するとともに，基礎分析の基本操作技術とその応⽤法を修得する．

オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 18:00 〜 19:00，
628号室（宮崎）本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎），G（○）。H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬
は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）。

受講要件 ⽣物化学および基礎化学などをよく学習し，理解しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ ⽔圏⽣物利⽤学実験，⽔産物品質学実験
教科書 基礎化学実験テキスト（初回ガイダ
ンス時に配布）その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
多くの実験はグループ単位で⾏う．多数の試薬を扱うため，⽩⾐着⽤のほか，実験に⽀障のない服装で受講すること．A4グラフ⽤紙，
電卓を持参のこと．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 体 成 分， 定 性 分 析， 定 量 分
析，⽔質分析
学習内容
1．ガイダンス
2．実験器具，試薬の取り扱いと化学実験の基
本操作
3．ガラス細⼯と試薬調製
4．測定と誤差
5．中和滴定による塩酸標準液の標定
6．中和滴定による⽔酸化ナトリウム標準液の標定
7．タンパク質の定性実験

8．炭⽔化物の定性実験
9．分光分析の基礎実験
10．海⽔中のケイ酸の定量
11．海⽔中のリン酸の定量
12．池⽔および河川⽔の⽔温およびpH測定
13．池⽔および河川⽔のアンモニア態窒素の定量
14．溶存酸素の測定
15．実験器具の後⽚づけと廃液処理，実験結果の解説とレポート返却
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 実 験 に つ いて，指定の期⽇までにレポートを作成して提— 367 —

出すること．毎回の実験がスムーズに進⾏できるように，予め実験テキストを熟読して実験に臨むこと．

— 368 —

⽔圏⽣物利⽤化学

Chemistry for Utilization of Aquatic Bioresources
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣ 物 圏 に 棲 息 す る ⽣ 物 を 中 ⼼に，遺伝⼦操作などのバイオテクノロジーにおける基礎的理論と研究⽅法について講義
し，⼯業的バイオテクノロジーとの関連から優良品種や有⽤物質の⽣産などの化学的応⽤について解説する．
学習の⽬的 ⽔ 圏 ⽣ 物 を 含 む 利 ⽤ 化 学 概 説
し， 最新のバイオテクノロジーの現状と問題点について知識を得ることができる．
学習の到達⽬標 ⽣物⼯学分野の概念および研究内容理解し，⽔圏⽣物への応⽤やその思考などを養う．
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 基礎化学，⽣物化学および分⼦⽣
物学をよく理解しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 基

礎化学実験，⽔圏⽣物利⽤学実験．
発展科⽬ 特になし．
教科書
化学同⼈ 基礎⽣物学テキストシリーズ 遺伝⼦⼯学（近藤昭彦・芝崎誠司 編著）．
プリントや関連資料を配付．
成績評価⽅法と基準 中間テスト， レポート（40％）， 期末テスト（60％）
授業改善への⼯夫
善・刷新を⾏う．

随時，講義プリントの改

オフィスアワー 随時， 720室．
JABEE関連事項
学習・教育⽬標との対応:C（◎），D（○）
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物⼯学，⽣命科学，バイオテ
クノロジー，ゲノム，遺伝⼦，タンパク質
学習内容
1．⽣物⼯学の歴史
2．⽣化学研究の基礎理論とその解説
3．⽣化学的研究の応⽤
4．微⽣物学研究の基礎理論とその解説
5．微⽣物学的研究の応⽤
6．遺伝⼦⼯学研究の基礎理論とその解説
7．遺伝⼦⼯学的研究の応⽤
8．細胞⼯学研究の基礎理論とその解説
9．細胞⼯学的研究の応⽤

10．⽣物化学⼯学研究の基礎理論とその解説
11．⽣物化学⼯学的研究の応⽤
12．環境化学研究の基礎理論とその解説
13．環境化学的研究の応⽤
14．⽣物情報⼯学的研究の学習
15．レポート作成・提出
16．レポート返却
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講 義 内 容 を踏まえて，関連する研究や情報を⾃分なりに⼊⼿して知識や関⼼を深める．特に，⽇常の⽣活や産業に対して，⽣物⼯学がどのように役⽴っているのかについて考えてみる．

— 369 —

⽔圏⽣物利⽤学実験

Lab.of the Utilization for Aquatic Bioresources
学期 後期前半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講
座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 Moodle
担当教員 ⽥丸 浩（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 糖質分解酵素を⽤いた酵素学的実験および遺伝⼦操作の基礎的実験を⾏う．

参 考 書： ⽣ 物 ⼯ 学 実 験 書 （⽇ 本 ⽣ 物 ⼯ 学 会編，培⾵館）

学習の⽬的 ⽣化学（酵素学）および遺伝⼦
⼯学の実験操作を習得することができるようになる．

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト の 構 成（50%）， 表 現 （10%）， 考 察 （30%）， 実
験中の取組（10%）

学習の到達⽬標 ⽣化学的および分⼦⽣物学的実験の基本操作を修得し，基礎理論を理解する．

授業改善への⼯夫 実験器具・装置の改修および改良， 実験テキストの改訂を⾏う．

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 分⼦⽣物学、⽣物化学および基礎
化学などをよく学習し，理解しておくこと．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 基
礎化学実験， ⽔圏⽣物利⽤化学
教科書
実験テキスト配布．

オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇， 17:00 〜
18:00， 719室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎），G（○）
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
⾃主的かつ積極的な参加を望む．多くの実験はグループ単位で⾏う．多数の試薬を扱うた
め⽩⾐着⽤の他，実験に⽀障のない服装で受講すること．

授業計画・学習の内容
キーワード 定量分析，定性分析，酵素学，
遺伝⼦操作
学習内容
1．ガイダンス
2．酵素学的実験の説明
3．各種試薬の取り扱いと調製
4．PNP法によるガラクトース標準曲線の作成
5．ブラッドフォード法によるBSA標準曲線の作成
6．酵素の活性測定およびタンパク質測定
7．⾄適pH
8．酵素反応速度（Km・Vmax）の測定および解析

9．酵素学実験のまとめ
10．分⼦⽣物学的実験の説明
11．⼤腸菌⽤培地作成および形質転換
12．⼤腸菌活性検出
13．アガロース電気泳動
14．PCR
15．レポートの説明
16．後⽚づけ
学習課題（予習・復習） ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化 学（酵素学）および遺伝⼦⼯学の基礎的な知識を専⾨書（化学同⼈：基礎⽣物学テキストシ
リーズ10 遺伝⼦⼯学）などで予習しておくこと．

— 370 —

⽔圏⽣命科学英語

Science English for Aquatic Life Science
学期 スケジュール表による 開講時間⽊ 9, 10 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次, 4年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業担当教員 ○神原淳(⽣物圏⽣命科学科)，古丸明(⽣物圏⽣命科学科)，吉岡基(⽣物圏⽣命科学科)，吉松隆夫(⽣物圏⽣命科学科，⻘⽊恭彦(⽣物圏⽣命科学科)，森川由隆(⽣物圏⽣命科学科)，⽥丸浩(⽣物圏⽣命科学科)，宮崎多恵⼦(⽣物圏⽣命科学科)，⼀⾊正(⽣物圏⽣命科学科)，
河村功⼀(⽣物圏⽣命科学科)，柴⽥敏⾏(⽣物圏⽣命科学科)，淀太我(⽣物圏⽣命科学科), カーン(⾮常勤講師)．
授業の概要 ⽔圏⽣物⽣産学を学ぶ上で必要な 英 語 ⽂ 献 の 検 索 ⽅ 法 を 学 び ま す． ま た，
⽔圏⽣物に関する英語による授業を受講することによって，専⾨⽤語や英語の説明⽅法を理解するとともに，⼩課題や実験実習で得られたデータ，卒業研究に関連したテーマに関連した英語プレゼンテーションの実践を通じて，専⾨科⽬に関連する基礎的事項について英語で表現できる⼒を⾝につけます．加えて，英⽂の専⾨書籍や⽂献を⽤いて，科学英語の表現法を理解し，科学英⽂の読解⼒を修得します．
学習の⽬的 英語による講義を受講することによって，専⾨⽤語や英語による説明を理解します．また，英語の⽂献や専⾨書籍に対する読解⼒や英語の専⾨⽤語を修得します．
学習の到達⽬標 専⾨分野の英語に関して，読む⼒，聞く⼒，話す⼒，討論する⼒などを⾝につけます．
本学教育⽬標との関連 幅広い教養, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒
受講要件 ⽔圏⽣物⽣産学講座関連の講義を受講していること．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物⽣ 産学 講
座関連の講義(講座必修科⽬、選択科⽬など)

発展科⽬ 卒業研究
教科書 担当教員が授業に際して適宜，指⽰したり資料を配付します．
成績評価⽅法と基準 ホー ム ワー ク， レ ポー
ト，英語プレゼンテーションに対する取り組
みとその結果で評価します．
授業改善への⼯夫 英語⽂献検索では，情報リテラシー講習を受けた後に，⾃ら指定された⽂献を検索して⾒つけ出す実習をします．
また，授業を通じて外国⼈特任教員の英語授業・英語指導も受けます．英語プレゼンテー
ションでは，パワーポイントの作成法や英語によるプレゼンテーション⽅法について学んだ後に，与えられた⼩課題や実験実習で得たデータやについて個⼈またはグループ学習形
式でまとめたり，卒業研究に関連した話題について，それを英語で発表する実践演習形式（講義後実習型）で授業を進めます．
オフィスアワー 担 当 教 員 ご と に 指 ⽰ し ます．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：F(◎)
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）

授業計画・学習の内容
キーワード 科 学 英 語， 英 語 ⽂ 献， 英 語 書
籍，講読，プレゼンテーション，リーディン
グ，リスニング
学習内容
第1回：ガイダンス（英語⽂献検索講習）
第2回：英語論⽂の構成および読解の解説．

第3回〜8回：⽔圏⽣物⽣産学に関連したテーマに関する英語授業．科学英語リスニングのトレーニング．
第9回〜15回：英語プレゼンテーション作法の解説，英語プレゼンテーションに向けた資料
収集，スライド作成，原稿作成作業とグルー
プディスカッションおよび英語による課題プ— 371 —

レゼンテーションの実践．
第16回：前期分試験．
第17回〜31回：第1回〜15回で学んだ英語論⽂
読解の知識ならびにプレゼンテーション⽅法
を基に，各⾃，興味のある分野の英語科学論
⽂について読解し，プレゼンテーション資料を作成して，⾃ら発表を⾏う．
学習課題（予習・復習）
第1回：⾃らの興味ある英語論⽂について検索
し，⾒つけた論⽂をデータベースから取り出してみる．
第2回：⾃ら⾒つけた英語論⽂の構成を理解し，読んでみる．
第3回〜8回：⽔圏⽣物⽣産学に関連した英語授業で与えられた課題をこなす．課題の復習．
第9回〜15回：英語プレゼンテーションに向け，各⾃で資料収集をおこない，あらかじめプレゼンテーションの構想を練る．課題の英語によるプレゼンテーションの実践，英語指導，議論と反省．
16回：前期分試験．
第17回〜31回：興味ある分野の科学英語論
⽂の読解とプレゼンテーション資料作成と発表．

— 372 —

⽔圏多様性⽣物学概論（海洋講座）

Biodiversity of Fishes
学期 前期 開講時間⽔ 9, 10 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 ⽔圏⽣物の代表者である⿂類についてその進化，形態，系統，個体発⽣，⽣活史などの⽣物多様性について講義する．また，種の正しい理解は全ての⽣物学の基礎となり，この種多様性を理解するための分類学についても講義する．
学習の⽬的 ⿂類という動物がどのような特徴をもち，数億年前の地球に誕⽣した後，どのように進化し，分化し，現在に⾄り，どのように⽔の中で暮らしているのかを知り，われわれ脊椎動物の始祖としての⿂類の⽣物多様性を理解できるようになる．この理解の上で，実際の⿂類を分類ができ，ある環境の⽣
物多様性を評価し，その保全の施策を考案することができるようになる．
学習の到達⽬標 地球の歴史と脊椎動物の進化の関係を説明できる．代表的な⿂類についてどのような分類群に属するのかが判断できる．⽣物多様性について他⼈に説明できる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報
受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎， ⽣

物圏⽣命科学概論など
発展科⽬ 卒業研究
参考書 The Diversity of Fishes (Blackwell Science)，⿂学⼊⾨（恒星社厚⽣閣），⽇本の外来⿂ガイド（⽂⼀総合出版），⽇本産⿂類検索-全種の同定（東海⼤出版），⽇本の海⽔⿂（⼭渓），⽇本の淡⽔⿂（⼭渓），Fishes ofthe World (Wiley)
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン
30％，期末試験70％，計100％
授業改善への⼯夫 昨年度から講義内容を⼀新したが，今年度は観察⽤の⿂類標本を増やすことを考えている．また，学⽣による発表は継続する．
オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：C(◎), D (○).
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（但しH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物多様性, 系統, 進化, ⿂類, 形
態, 分類, ⽣態, 保全, 絶滅危惧種
学習内容
1．⿂類の世界−⿂という動物とは?
2．地球の歴史と⽣物の進化−⿂類4億年の歴史
3〜4．無顎類，軟⾻⿂類，硬⾻⿂類の形態とその進化−進化とともに形が変わる
5〜6．現⽣無顎類と軟⾻⿂類の系統分類−ヤツメウナギ，サメ，エイの多様性と分類

7〜10．硬⾻⿂類の系統分類-イワシ，コイ，
サケ，スズキ，ヒラメ，フグの多様性と分類
11．硬⾻⿂類の内部形態と機能−⾻，内臓，筋⾁の多様性12．⿂類の繁殖⽣態と⽣活史戦略−⿂の恋愛と⼦作りの多様性，⽣き⽅の多様性
13〜14．⿂類に関する受講者の研究発表
15．多様性の検出と多様性の保全−次の世代に残すために
16．期末試験実施— 373 —

学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講義 の最 後に，復習と次回の予習について説明する．講義の際に使⽤するプレゼンテーションファイ

ルをPDFに変換し，事前に実験所サーバーにアップロードするので，それに基づいて予習を⾏う— 374 —

⽔圏多様性⽣物学概論（⽔圏講座）

Biodiversity of Fishes
学期 前期 開講時間⽔ 9, 10 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 ⽔圏⽣物の代表者である⿂類について，その進化，形態，系統，個体発⽣，
⽣活史に関する多様性について講義する．また，種の正しい理解は全ての⽣物学の基礎となり，この種多様性を理解するための分類学についても講義する．
学習の⽬的 ⿂類という動物がどのような特徴をもち，数億年前の地球に誕⽣した後，どのように進化し，分化し，現在に⾄り，どのように⽔の中で暮らしているのかを知り，われわれ脊椎動物の始祖としての⿂類の⽣物多様性を理解できるようになる．この理解の上で，実際の⿂類を分類ができ，ある環境の⽣
物多様性を評価し，その保全の施策を考案することができるようになる．
学習の到達⽬標 地球の歴史と脊椎動物の進化の関係を説明できる．代表的な⿂類についてどのような分類群に属するのかが判断できる．⽣物多様性について他⼈に説明できる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 情 報 科 学 基 礎， ⽣
物圏⽣命科学概論など

発展科⽬ 卒業研究
参考書 The Diversity of Fishes (Blackwell Science)，⿂学⼊⾨（恒星社厚⽣閣），⽇本の外来⿂ガイド（⽂⼀総合出版），⽇本産⿂類検索-全種の同定（東海⼤出版），⽇本の海⽔⿂（⼭渓），⽇本の淡⽔⿂（⼭渓），Fishes ofthe World (Wiley)
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン
30％，期末試験70％，計100％
授業改善への⼯夫 昨年度から講義内容を⼀新したが，さらに今年度は改良を加える．実
物の⿂類標本の数を増やすことを検討している．学⽣による発表は継続する．
オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：C(◎), D (○).
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物多様性, 系統, 進化, ⿂類, 形
態, 分類, ⽣態, 保全, 絶滅危惧種
学習内容
1．⿂類の世界−⿂という動物とは?
2．地球の歴史と⽣物の進化−⿂類4億年の歴史
3〜4．無顎類，軟⾻⿂類，硬⾻⿂類の形態とその進化−進化とともに形が変わる
5〜6．現⽣無顎類と軟⾻⿂類の系統分類−ヤツメウナギ，サメ，エイの多様性と分類
7〜10．硬⾻⿂類の系統分類-イワシ，コイ，
サケ，スズキ，ヒラメ，フグの多様性と分類
11．硬⾻⿂類の内部形態と機能−⾻，内臓，筋⾁の多様性12．⿂類の繁殖⽣態と⽣活史戦略−⿂の恋愛と⼦作りの多様性，⽣き⽅の多様性
13〜14．⿂類に関する受講者の研究発表
15．多様性の検出と多様性の保全−次の世代に残すために— 375 —

16．期末試験実施
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講義 の最 後に，復習と次回の予習について説明する．講義の際に使⽤するプレゼンテーションファイ
ルをPDFに変換し，事前に実験所サーバーにアップロードするので，それに基づいて予習を⾏う．

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⽔圏動物分類学

Aquatic Zoology
学期 前期 開講時間⽉ 7, 8 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣物分類の意義、⽅法、応⽤な
らびに現⾏の⽣物の分類体系について解説すると共に、分類学が⽣物学の基礎であることを理解させる。
学習の⽬的 ⽣物分類の意義、⽅法論について 学 ぶ と 共 に、 分 類 学 の 応 ⽤ に つ い て 理 解
し、⽣物実験、卒業研究における基礎情報を⾝に付ける。
学習の到達⽬標 ⽣物分類の意義を理解すると共に、各分類群の⽣物学的特徴についての知識を深める。

教科書 適宜，資料を配付する．
参考書 授業中に適宜、紹介する。
成績評価⽅法と基準 期末試験100％（出席は7割以上を必要とする。60点以上が合格）
授業改善への⼯夫
板書の字が読 み づら いと の 指 摘 が あっ た ことから，字を⼤きく分かり易く書くようにする．
パワーポイントのフォントサイズを⼤きくする。

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

オフィスアワー 指定時間なし．随時 527室．
E-mailによる問い合わせも受け付ける．

受講要件 特になし。

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 発 ⽣ 学、 資 源
⽣物学
発展科⽬ 資源⽣物学実験, 浅海増殖学, 浅海
増殖学実習

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 分 類、 進 化、 適 応、 形 態、 化
⽯、保全⽣物学
学習内容
1． 分類学とは：分類学の⽬的と⽣物多様性
2． 分類学と系統学：分類学の歴史
3． 種の分類の問題点：種とは何か（種の捉え⽅の難しさ）
4． 種の分類の問題点：種分化のメカニズム（I）
5． 種の分類の問題点：種分化のメカニズム（II）
6． ⽣物分類の⽅法：形態情報による分類とその限界
7． ⽣物分類の⽅法：化⽯情報の意義

8． ⽣物分類の⽅法：⽣物分類における遺伝情
報の重要性
9． ⽣物分類の⽅法：遺伝情報による⽣物分類
10． ⽣物分類の⽅法：遺伝情報による系統類
縁関係の推定11． ⽣物分類の⽅法：分⼦系統の落とし⽳
12． ⽣物の分類体系：無脊椎動物
13． ⽣物の分類体系：脊椎動物
14． 分類学と⽣態学
15． 分類学と保全⽣物学
16． 定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 ⽤ としないが，履修内容が多いので，毎回，ちゃんと復習を⾏うことが望ましい．

— 377 —

⽔産⾷品プロセス実習

Process Practice on Fishery Food
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 必修 授業の⽅法 実習
担当教員 ○⻘⽊恭彦，柴⽥敏⾏，⽥丸浩（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し， 品 質 管 理お よ び ⾷ 品衛 ⽣ へ の思考 を 養うとともに，各種機械装置の使⽤法を教授する。
学習の⽬的 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し，品質管理および⾷品衛⽣への思考を養うことができる。また，各種機械装置の使⽤法
等の知識を得ることができる。

発展科⽬ ⾷品に関する科⽬全般。
教科書 実習テキストを配布する。
成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み ⽅
50％，レポート50％。
授業改善への⼯夫た。

テキストの改訂を⾏なっ学習の到達⽬標 ⽔産加⼯製品の製造原理を理解し，品質管理および⾷品衛⽣への思考ができるようになる。

オフィスアワー 実 習 期 間 外： 毎 週 ⽊ 曜 ⽇
13:00〜17:30, ⽣物資源学部棟7F(712室)：(⻘⽊)

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した
⼒

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎），
E（○），H（○）。H25, 26年度⼊学⽣には，
この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年
次編⼊者には適⽤）。

受講要件 実習での作業には危険が伴う可能性があるので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽸詰，練製品○⽔産練り製品の製造および品質管理

学習内容
本実習は，三重⼤学キャンパス内にある⽔産製造⼯場で以下の作業を集中で⾏なう。
○⽸詰の製造と品質管理

学習課題（予習・復習） 清 潔 で 汚 れ て も よ
い服を着⽤すること。動きやすく濡れても良い履き物（ゴム⻑靴など）を履くこと。安全には常に気をつけて作業すること。

— 378 —

⽔産⾷品衛⽣学

Marine Food Hygienics
学期 後期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 ○⻘⽊ 恭彦(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 本講義の⽬的は, 飲⾷に起因する
衛⽣上の危害の発⽣を防⽌し, 公衆衛⽣の向上
および増進に寄与することである.そのため, こ
こでは⽔産物を中⼼として⾷中毒の原因, 予防法, 動植物⾃然毒, ⾷品汚染物質, ⾷品の安全性
およびHACCPなどを学習する.

⼒

学習の⽬的 学⽣は、本講義を履修することに よ り、 ⾷ 中 毒 な ど の 基 礎 的 知 識 を 得 る 事が出来る。さらに、HACCP等の⾷品の安全性に関する講義から、正しい⾷品衛⽣管理の概念を客観的・系統的に理解する事ができるようになる。加えて、講義で課せられるレポートの作製等により、最近頻発する⾷の安全に関する報道について、⾃分⾃⾝で客観的に考察・判断することが可能となる。

教科書 教 科 書： 「⾷ 品 衛 ⽣ 学 第 三 版」 ⼭
中・藤井・塩⾒著, 恒星社厚⽣閣

学習の到達⽬標 ⾷品は本来「なまもの」であるので, 微⽣物によっても, あるいは科学的にも変質や汚染を受けやすい.これら⾷中毒性細菌および⾷品の持っている特性を併せて理解し，かつ⾷品に基づく健康への悪影響を少しでも起こさないように, 消費者側の⽴場と共に製造者側の⽴場からみた合理的な「⾷の安全」に対する理解, さらにはHACCP等の⾷品製
造の衛⽣管理に関する概念の理解を達成させる.
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批
判的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 微⽣物学, ⽔産物品
質学
発展科⽬ 海洋資源微⽣物学

参考書 「新栄養⼠課程講座 ⾷品衛⽣学」宮沢⽂雄編著, 建帛社
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 50%(100 点 満
点で採点し, 1/2とする), ⼩テスト40%, レポー
ト10%
授業改善への⼯夫 最近のトピックス(26年度
は，原発事故による⿂介類へのCs137等の蓄積と内部被爆について)と講義内容をリンクさせて新聞記事を引⽤しながら授業を⾏う。
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇ 13:00〜17:30, ⽣
物資源学部棟7F(712室).
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B (○), D(◎)
H25, 26年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 細菌性⾷中毒, 化学性⾷中毒, ⾃然毒⾷中毒, HACCP, ⾷品添加物, ⾷品アレルギー
学習内容
1.⾷中毒とは1―定義および⾷品衛⽣法による⾷中毒の分類
2.⾷中毒とは2―わが国での発⽣状況, 病因物
質, 季節

3.微⽣物とは―微⽣物の形態, 細菌性⾷中毒の病原検索, ⼀般⽣菌数および汚染指標菌検査など
4.細菌性⾷中毒1―腸炎ビブリオ⾷中毒, サルモ
ネラ⾷中毒
5.細菌性⾷中毒1―ブドウ球菌⾷中毒, カンピロ
バクター⾷中毒
6.細菌性⾷中毒2―病原⼤腸菌⾷中毒, ウェル— 379 —

シュ菌⾷中毒, ボツリヌス⾷中毒
7.細菌性⾷中毒3―最近注⽬されている⾷中毒(ノロウィルス等)
8.細菌性⾷中毒4―その他の細菌性⾷中毒と細菌性⾷中毒に関する⼩テスト
9.動物性⾃然毒―フグ毒, ⾙毒、有毒⿂
10.植物性⾃然毒―毒キノコ等
11.化学性⾷中毒―重⾦属, 化学合成物質, 内分泌撹乱物質12.化学性⾷中毒―放射性物質(Cs137等)

13.⾷品衛⽣に関するその他の講義1-⾷品添加物
14.⾷品衛⽣に関するその他の講義2-農薬、残留15.HACCPによる⾷品製造における衛⽣管理の概念
16.期末試験
学習課題（予習・復習） ⾷ 品 に よっ て 取 り
込まれる放射性物質から⽣じる影響-内部被曝-について(予習)— 380 —

⽔産物品質学

Quality Control of Marine Products
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他講座の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏（⽣物資源学部）
授業の概要 ⽔産物に含まれる⽣体分⼦について，種類やそれぞれの構造と特性，貯蔵や加⼯に際して⽣じる性状変化などを化学的な視点から講義する。⽔産物と畜⾁，⿂種間におけるそれらの差違や定量分析⽅法についても併せて解説を⾏う。
学習の⽬的 ⽔産物に含まれる⽣体分⼦の種類や構造と特性，それらの定量分析法について知識を得る。
学習の到達⽬標 「⽔産物の鮮度」や「鮮度判定の⽅法と原理」について科学的な知識を取得する。「鮮度の数値化」や「客観的な品質評価」について理解を深める。

しさと安全へのこだわり−（成⼭堂書店）
参考書 ⽔ 産 ⾷ 品 の 加 ⼯ と 貯 蔵 （恒 星 社 厚⽣ 閣）， 改 訂 版 新 ⽔ 産 ハ ン ド ブッ ク （講 談社）， 機 器 分 析 の て び き ②（化 学 同 ⼈），
⾷品学−⾷ 品 成 分 と 機 能 性 − （東 京 化 学 同⼈），⽔産⽣物化学（東京⼤学出版会），⼊⾨⾷品衛⽣学（南江堂），⾷のバイオ計測の最前線（シーエムシー出版）
成績評価⽅法と基準 期末試験60％，⼩テス
ト30％，レポート10％
授業改善への⼯夫 最新の分析技術に関する講義を取り⼊れると共に，配布プリントに掲載するデータの更新を⾏った。

本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術

オフィスアワー 毎週⽕曜⽇13:00〜17:00，場
所713室

受講要件 特になし

JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎），B（○）。H25, 26, 17年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度
3年次編⼊者には適⽤）。

予め履修が望ましい科⽬ 「⽣ 化 学」 や 「⾷品化学」に関連した科⽬。
発展科⽬ ⽔産⾷品プロセス実習，⽔産物品
質学実験，⽔圏⽣物利⽤化学，⽔産⾷品衛⽣
学
教科書 ビジュアルでわかる⿂の鮮度−おい

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産物の鮮度，化学分析，⾷の安全，⾷品の機能性，品質評価
学習内容
以下に⽰した内容について，講義を⾏う。補⾜資料としてプリントを配布する。
講義1:ガイダンス（内容の概説，成績評価について）
講義2：⽇本の⾷⽂化，科学的な鮮度判定の必要性，⾚⾝⿂と⽩⾝⿂の定義
講義3：⿂⾁の死後変化（死後硬直）講義4：⿂⾁の死後変化（解硬・⾃⼰消化，腐敗）
講義5：鮮度の数値化（pH）

講義6：鮮度の数値化（揮発性塩基窒素，トリ
メチルアミン，トリメチルアミンオキシド）
講義7：鮮度の数値化（ATP関連化合物の変化）
講義8：鮮度の数値化（K値）
講義9：⾁⾊の変化（メト化，アミノ・カルボ
ニル反応）
講 義 10： ⾁ ⾊ の 変 化 （油 焼 け， ブ ルー ミー
ト）
講義11：脂質の酸化と抗酸化物質（脂質の種類と構造，油脂の酸化）
講義12：脂質の酸化と抗酸化物質（代表的な抗酸化物質）— 381 —

講義13：⽔産⾷品と微⽣物
講義14：⾷の信頼性への取り組み（⾷品衛⽣法，PL法，HACCP制度，ISO規格）
講義15：最近のバイオ計測技術
講義16：期末試験

学習課題（予習・復習） 予 習： 「⽔ 産 物」
や「⾷」に関連したトピックについて関⼼を持つこと。復習：講義のはじめに，前回の内容について⼩テストを⾏う。教科書や板書の内容を書き写したノート，配布プリントをそれぞれ読み直し，テストに備えること。

— 382 —

⽔産物品質学実験

Laboratory of Quality Control for Marine Products
学期 後期後半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講
座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義, 実験 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 柴⽥ 敏⾏，⻘⽊ 恭彦
授業の概要 ク ロ マ ト グ ラ フィー （TLC とHPLC）の基本的な原理と操作⽅法について学ぶ。TLCを⽤いた海藻ポリフェノール類とカロテノイド⾊素の検出，⿂⾁からのATP関連化合物の抽出とHPLC分析，応⽤としてK値の算
出を⾏う。
学習の⽬的 ク ロ マ ト グ ラ フィー （TLC とHPLC）による⽬的成分の分離と検出法について学ぶ。⽔産物の鮮度判定や⾷品の品質管理へのそれらの応⽤について理解を深める。
学習の到達⽬標 クロマトグラフィー（TLCとHPLC）の基本的な原理と操作⼿法，分析に応じたサンプルの調製法について理解する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術
受講要件 「基礎化学」や「⽣化学」，「⾷品化学」に関連した科⽬
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 産 物 品 質 学， ⽔圏⽣物⽣産学基礎化学実験
発展科⽬ ⽔圏⽣物利⽤化学，⽔産⾷品衛⽣
学，「⾷品化学」や「⽣化学」に関連した科⽬
教科書 教科書：実験テキストと参考資料を配布する。

参考書 ビジュアルでわかる⿂の鮮度−おいし さ と 安 全 へ の こ だ わ り （成 ⼭ 堂）， 有 機
化学実験のてびき①（東京化学同⼈），機器
分析のてびき②（東京化学同⼈），藻類ハンドブック（NTS），⼤学⽣のためのレポート
作 成 ハ ン ド ブッ ク （三 重 ⼤ 学 共 通 教 育 セ ンター），理科系の作⽂技術（中公新書）
成績評価⽅法と基準 実 験 レ ポー ト の 構 成・
表現・考察（60%），出席および実験中の取り組み（40%）
授業改善への⼯夫 実験テキストの⼤幅な改訂と実験器具・装置の整備を⾏った。
オフィスアワー 後期後半の毎週⽊曜⽇，⾦
曜⽇16:00〜17:00，化学第⼆実験室。E-mailでの質問にも対応する。
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標と対応：D（◎），G（○）。H25, 26, 27年度⼊学⽣には，この項⽬は適⽤しない（ただし，H26年度3年次編⼊者には適⽤）。
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験はグループ単位で⾏う。⽩⾐を着⽤し，実験に⽀障のない服装で受講すること。ノート，鉛筆，定規，計算機を持参すること。

授業計画・学習の内容
キーワード クロマトグラフィー，抗酸化物
質，定量分析，定性分析，⽔産物の鮮度，品質評価，HPLC，TLC
学習内容
以下の内容について講義・実験を⾏う。実験
前には操作について解説する。
第1回（講義）：ガイダンス（実験の概要，成績評価について）第2回（講義）：定量分析と定性分析について

第3回（講義）：TLCの原理について
第 4 回 （実 験）： TLC を ⽤ い た 海 藻 ポ リ フェ
ノール類の検出①
第 5 回 （実 験）： TLC を ⽤ い た 海 藻 ポ リ フェ
ノール類の検出②
第6回（実験）：⿂⾁抽出液の調製
第7回（実験）：TLCを⽤いたカロテノイド⾊素の検出①
第8回（実験）：TLCを⽤いたカロテノイド⾊素の検出②— 383 —

第9回（講義）：HPLCの原理について
第10回（実験）：⿂⾁抽出液の調製とpH測定
第11回（実験）：K値の測定①
第12回（実験）：K値の測定②
第13回（実験）：K値の測定③
第14回（演習）：データ整理，レポート作成
第15回（演習）：解説
第16回（実験）：後⽚づけ

学習課題（予習・復習） 予 習： 実 験 が ス
ムーズに進⾏するように，あらかじめ実験テ
キストを熟読しておくこと。復習：「⽔産物品質学」の講義内容を復習すること。化学実験で使⽤する器具・機器類について，解説した資料を配付する。それぞれの名称や扱い⽅を必ず覚えること。

— 384 —

⽔族神経科学Fish Neurobiology
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 宮崎 多恵⼦(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 様々な⽣息環境に適した感覚器をもつ⿂類が，⽔中の光，⾳や振動，化学物
質などの外界の情報をどのように受容し，神経系を通して中枢に伝搬，処理し，⾏動として発現するかを，各種感覚器の特徴的構造や機能，⽣態における役割とを関連づけて講義する．
学習の⽬的 ⿂ 類 が ど の よ う な 感 覚 器 を 持
ち，外界の情報をどのようなメカニズムで得て⽣命活動を営んでいるかを理解する．
学習の到達⽬標 ⿂ 類 の 感 覚 器 の 種 類， 構
造，機能について，ヒトやその他の脊椎動物との違いを含めて，⽔中の環境にいかに適応しているかの知識を得る．また，⿂種間や⽣息する場所の違いでそれらがどのように異なっているかを，⿂類の種多様性の観点から理解する．
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術受講要件 ⿂類をはじめ，⽣物のさまざまな⽣命活動に興味をもって受講することが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ ⽔族⽣理学（2年前期開講），⽔族⽣理学実験（3年前期開講）．
発展科⽬ ⿂類や⽔中の環境について学ぶ講
義と実習科⽬全般．

教科書 教科書は特に指定せず，講義に関連する資料を講義ごとに配付する．
参考書 ⾃ 習 時 の 参 考 書 と し て 次 を 推
薦 す る． 「⿂ 類 ⽣ 理 学」 （恒 星 社 厚 ⽣閣）， 「⿂ 類 ⽣ 理 学 の 基 礎」 （同）， 「Behaviour and Physiology of Fish」 （Academic
Press），「ニューロバイオロジー」（学会出版センター）.
成績評価⽅法と基準 ⿂類の各種感覚器の構
造と機能， ⾏動 と の関 係に つ い て の 理 解 度を，定期試験（60%）と講義ごとの⼩テスト（40%）により評価する．
授業改善への⼯夫 わかりやすい図や写真を
パワーポイントで⽰しながら適度な早さで解説するとともに，重要点をわかりやすく板書する．内容を理解しつつ，書き取りが⼗分にできる板書量とする．
オフィスアワー 随時．628室．E-mailでも対応．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D（◎）．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 神経系，感覚器，外部刺激の受容と情報伝搬，環境適応，⿂類多様性
学習内容
1.神経系の種類，構成，進化
2.神経系における情報の伝搬
3.内分泌系における情報の伝達
4.各種感覚器の分類と神経回路
5.視覚器の構造と機能
6.聴覚器の構造と機能
7.側線感覚器の構造と機能

8.触覚・平衡感覚器の構造と機能
9.味覚器の構造と機能
10.嗅覚器の構造と機能
11.電気受容器の構造と機能
12.リズムと⾏動
13.学習と⾏動
14.成⻑段階における感覚および⾏動の発達
15.各回講義の総合解説
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回， ⿂ 類 の 神 経— 385 —

系・感覚器系の特性を⽐較⽣物学的視点から解説するので，⾼校⽣物で学んだ関連項⽬を⾒直して授業に出席すること．毎回の授業でテクニカルタームや関連する図・写真，付加情報等を記した資料を配付する．各回の最初に，前回の講義の要点をパワーポイントで解説した後，⼩テストを実施するので，これら資料で⾃主的な復習と理解の向上をおこなう
こと．また，前回の資料も必ず持参し，遅れずに出席すること．

— 386 —

⽔族⽣理学

Aquatic Animal Physiology
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 ○神原 淳(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⿂類は，河川や湖沼さらには海洋の沿岸から深海にまで広く分布しています．すなわち，同じ⽔中でも⿂種によって⼤きく異なった環境に⽣活していると⾔えるのです．⿂類の呼吸，循環，浸透圧調節等の基
礎的⽣理機能を例にあげて，環境への適応という観点から⽔中に⽣活する⿂類の特徴を解説します．

参考書 ⿂類⽣理学の基礎（会⽥編, 改訂増補版, 恒星社厚⽣閣），⿂類⽣理学概論（⽥村編，恒星社厚⽣閣），動物⽣理学（クヌート・シュミット=ニールセン著，東京⼤学出版会）．

学習の⽬的 ⼈類が⽣活する陸上とは異なった⽔中というユニークな世界に⽣息している
⿂類の呼吸，循環，浸透圧調節等の⽣理機能の特徴を学習します．

授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるため実物標本やビデオ資料の充実を図ります．疑問点などには質問カードを活⽤し，次回の授業の始めに質問に対する解説を必ず⾏い，疑問を積み残さないように⼼がけます．配布プリント等に復習作業を設け，学⽣のみなさんの授業参加や復習を促進する
ような⼯夫をします.

学習の到達⽬標 ⼈類が⽣活する陸上とは異なった⽔中というユニークな世界に⽣息している⿂類の呼吸，循環，浸透圧調節などの⽣
理機能について，呼吸器，循環器および浸透圧調節関連器官の構造的特徴や⽣理機能について説明できるようになるとともに，彼らがどのようにうまく環境に適応して⽣活を営んでいるかを理解できるようになることを⽬標とします．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣理学
発展科⽬ ⽔族⽣理学実験教科書 テキスト:特に指定しません．資料プ
リント等は適宜，配布します．

成績評価⽅法と基準 前回授業の理解度確認の⼩テスト（30%）と期末試験（70%）．

オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 12:00 〜 13:00,
630室．E-mailでも対応します．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応:C(◎)，
D(○).H25，26年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
この授業科⽬の⼀部は⽣物資源学研究科実験⽔槽群を利⽤して⾏われる.

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類，ホメオスタシス，呼吸，循環，浸透圧調節．
学習内容
1．⽣物学における呼吸の定義について学習します．
2.呼吸媒質としての⽔と空気の物性を⽐較し，空気呼吸と⽔呼吸の違いや特徴を学習します.

3.脊椎動物の呼吸器の構造とその機能的特徴について⽐較⽣理学の⽴場から学習します.
4.⿂類の鰓の構造について学習します．
5．⿂類の鰓の対向流システムやガス交換の仕組みを学習します.
6.⿂類の酸素消費量と測定⽅法，運動と酸素消費量の関係，群効果について学習します.
7.肺⿂など空気呼吸⿂の種類と彼らの呼吸器の— 387 —

構造・特異性について学習します．
8.体液の区分と⾎液の機能について学習します.
9.脊椎動物の循環系を⽐較⽣理学の⽴場で理解し，⿂類の循環系の特徴を学習します.
10.⾎液の酸素運搬に関わるヘモグロビンの機能と酸素解離曲線の意義について学習します.
11.⾎液の⼆酸化炭素運搬，⾎液の酸塩基平衡について学習します.
12.⿂類⼼臓の構造と機能，⼼電図, ⿂類⼼臓の神経⽀配について学習します.
13.外部環境と内部環境の浸透圧差，浸透圧追
従動物，浸透圧調節動物について学習します.
14.淡⽔⿂および海産⿂の浸透圧調節の特徴について学習します.
15.⿂類の浸透圧調節とホルモン，浸透圧調節と回遊について学習します.
16.定期試験.

学習課題（予習・復習） こ の 授 業 で は 主 として復習に重きを置きます．授業の際には，板書によって各項⽬の内容を説明します．加えて, その内容をさらに理解しやすくするための図や表などのプリントを配布し，これらの図表の内容はプロジェクターを使って板書と並⾏的に説明を⾏います．受講者のみなさん
は，板書の内容をノートに書き写し，さらにそのノートの該当箇所に配布されたプリントの対応部分を切り取って貼り付け，板書内容とプリントを対応させて復習すると理解が深まるでしょう．この作業を通して，各項⽬の内容について復習的に理解を深めます．各項
⽬終了後には⼩テストを実施し，理解の確認を⾏います．授業を受講したり，この復習過程で⽣じた疑問については，紹介された図書を参考としたり，質問カードを通して教員からさらなる説明を引き出して，理解に努めてください．

— 388 —

⽔族⽣理学実験

Lab Class on Aquatic Animal Physiology
学期 前期 開講時間⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3
年次 選/必 選択 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 神原 淳，宮崎多恵⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽔産無脊椎動物や⿂類を⽤いた
浸透圧調節，呼吸・循環等に関する基礎的な⽣理実験を⾏い，⽔圏⽣物の環境適応と恒常性維持に関しての理解を深める．レポートの作成を通じてデータ解析や整理などの⽅法についてのトレーニングを⾏うとともに，班ごとに実験結果についての発表を⾏い，効果的なプレゼンテーションの⽅法を⾝につける．
また，実験動物の取り扱いや廃液処理等を通じて，⽣命倫理および科学者倫理を学ぶ．
学習の⽬的 ⽔圏⽣物の環境適応と恒常性維持を把握するための実験⽅法や観察⽅法の基礎を修得する．同時に，⽣命倫理や科学者倫理に則した実験動物取り扱いの基本を学ぶ．
学習の到達⽬標 実験で得られる⽔産無脊椎動物や⿂類の浸透圧調節，呼吸・循環等に関する基礎的なデータを整理して表やグラフにすることで，実験データを吟味する技術を⾝につける．また、それらから⽔圏⽣物の環境
適応と恒常性維持の仕組みや法則性を⾒出すことで，解析⼒や推察⼒をつける．実験結果に対しての⾃分の考えを，修得した実験⽅法
や観察⽅法とともに，レポートに適切にまとめることができるようになる．実験結果発表
会により効果的なプレゼンテーション能⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性
受講要件 ⽔族⽣理学の授業内容をよく理解しておくこと．実験中は⽩⾐を着⽤し，滑りにくい安全な履き物を履いて⾏うこと．
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 理 学， ⽔ 族 ⽣ 理
学．同学期に開講される⽔族神経科学も履修することが望ましい．
発展科⽬ 特になし．

教科書 教 科 書 は と く に 指 定 せ ず， 実 験 マ
ニュアルを配布する．
参考書 レ ポー ト 作 成 時 の 参 考 書 と し て 次
を 推 薦 す る． 「動 物 ⽣ 理 学」 （東 京 ⼤ 学 出
版会），「⿂類⽣理学」（恒星社厚⽣閣），「⿂類⽣理学概論」（同）．「⿂類⽣理学の基礎」（同）．
成績評価⽅法と基準 実 験 へ の 取 り 組 み（30%）， 各 実 験 後 に 提 出 す る レ ポー ト
（70%）を評価する．
授業改善への⼯夫 実験装置の改修と改良，
実験しやすい環境の整備．実験内容の改変および実験マニュアルの改版．実験中の巡回を念⼊りにおこない，実験操作を指導すること
により効率良い実験の進⾏を促す．毎回の実験終了後は，全班の実験結果をまとめたもの
を教育研究分野HPに関連資料と共にアップすることによって，受講⽣はここからデータを適宜ダウンロードしレポート作成・復習に役⽴てられるようにする．これをもとにして⾏った考察を，第7, 8回ならびに第14回の授業において各班で協⼒しながらプレゼンテー
ションの図表にまとめ，それぞれ第9回と15回の授業において班ごとに発表しあい，互いに議論することによって「考える⼒」や「コミュニケーション⼒」を涵養する．
オフィスアワー 随時対応（630室（神原）または628室（宮﨑）．E-mailでも対応）．
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B（◯），
D（◎），G（◯）．H25度⼊学⽣にはこの項
⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次編⼊⽣
には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容— 389 —

キーワード ⽔産無脊椎動物，⿂類，浸透圧調節，呼吸・循環，神経と感覚器のはたらき
学習内容
1．実験動物および実験器具の取り扱いの基礎
2．溶液の濃度と試薬の調整
3．⾚⾎球の溶⾎反応4．溶液の凝固点降下度と浸透圧の関係
5．外部浸透圧と無脊椎動物の体液浸透圧の関係
6．外部浸透圧と無脊椎動物の体積変化の関係
7, 8．実験結果の発表資料作製（前半分）
9．実験結果の発表と討論，ならびに解説（前半分）10．⿂類⾎液の⾚⾎球数，⾎⾊素量，ヘマト
クリット値
11．⿂類の酸素消費量
12．⽔温の変化に伴う呼吸運動の変化

13．⿂類の体⾊変化と⾊素胞14．実験結果の発表資料作製（後半分）
15． 実 験 結 果 の 発 表 と 討 論， な ら び に 解 説（後半分）
学習課題（予習・復習） 各 回 の 実 験 前 に 実
験マニュアルをよく読んでおく．実験した内容については，指定した期⽇までにレポートを作成して提出する．このとき，使⽤した実験装置を図説したり，実験マニュアルに⽰した「レポート課題」を参考にしながら，得られたデータを様々な視点から吟味し，グラフ
や表にまとめる．「考察」中には，フィールドで観察した，あるいは講義で聴いたり⽂献等で調べたりした，実験に関連する⽔圏動物の諸⽣理現象を可能な限りで付記することが望ましい．

— 390 —

⽔族増殖⽣態学

Production Ecology of Aquatic Animals
学期 後期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 地球規模の将来的な⾷糧問題や環境問題の解決を考えてみた場合，海洋などの⽔圏を利⽤した⽔産増養殖の果たすべき役
割は年々⼤きくなってきている。本講義では必修科⽬の浅海増殖学での講義内容をさらに掘り下げ，種苗⽣産過程におけるもっとも重要な構成要素である海産ワムシなどの初期餌料⽣物の培養法と利⽤法，さらには健苗育成にとり重要な⿂類栄養学的知⾒について，三重⼤学を初めとする⽇本の研究者のこれまでの貢献や最新の研究情報を織り交ぜながら講義する。
学習の⽬的 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と，その解決のための⽅策を学習し，⾃らが三重⼤学⽣物資源学部で学ぶ意味および意義を再確認，再認識するとともに海洋⽔産系の⼤学⽣としての⾃覚と誇りを涵養，その責務を⾃覚する。
学習の到達⽬標 さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の種苗⽣産に⽤いられるワムシを初めとする初期餌料⽣物を多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらにその培養利⽤技術を正しく運⽤・開発してゆく能⼒が養える。また公務員試験等の農学，⽔産学分野の専⾨試
験内容に的確に，正しく対応ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 浅 海 増 殖 学， 浅 海
増殖学実習。
発展科⽬ 特になし
教科書 特になし。適宜資料等を配布する。
参考書 適宜必要に応じて紹介する。
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 （70%）， 課
題レポート（20%），その他（10%）等
授業改善への⼯夫 パワ−ポイント等のIC視覚教材と板書を併⽤してノ−トを取らせた
り，質問をしたりしながら，講義を聴くだけの単調な内容にならないように注意する。また最新の研究情報を⽤いるように⼼がけ，授業内容が陳腐とならないように配慮する。
オフィスアワー ⽉曜⽇-⾦曜⽇17：00−18：
00，616号室（予約不要）
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
B（○）、D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード
⽔産，初期餌料⽣物，種苗⽣産，ワムシ，培養，栄養要求，⽔産科教員，⽔産系公務員
学習内容
講義内容，順序は必要に応じて若⼲の変更がある。
1.講義の紹介，種苗⽣産と餌料⽣物

2.初期餌料⽣物の培養と利⽤（総論）3.初期餌料⽣物の培養と利⽤（初期餌料⽣物の探索の歴史）
4.初期餌料⽣物の培養と利⽤（海産ワムシの⽣物学）
5.初期餌料⽣物の培養と利⽤（海産ワムシの培養法）
6.初期餌料⽣物の培養と利⽤（海産ワムシの給— 391 —

餌法）
7.初期餌料⽣物の培養と利⽤（アルテミアの培養法）
8.初期餌料⽣物の培養と利⽤（ミジンコ類の培養法）
9.初期餌料⽣物の培養と利⽤（微細藻類の培養法）
10.⿂類栄養学（仔稚⿂の栄養要求）11.⿂類栄養学（初期餌料⽣物の栄養特性）
12.⿂類栄養学（⿂類の必須脂肪酸要求）13.⿂類栄養学（初期餌料⽣物の栄養強化技術）
14.⿂類栄養学（甲殻類等の栄養要求）

15.初期餌料⽣物研究の最前線
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが，次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料とともに整理し，復習しておくことが望ましい。また講義で興味を持った内容に関する成書や解説書，事業報告書などに⾃主的にあたり理解を深める努⼒を求める。将来，⽔産試
験場や研究所など，この分野の研究職，技術職に就職することを考えている⼈は受講が強く望まれる。

— 392 —

⽔族発⽣学

Developmental Biology
学期 前期 開講時間⽊ 5, 6 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 河村 功⼀(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽔族の増養殖における種苗⽣産
技術開発において, 初期発⽣や⽣活史に関する基礎知識は不可⽋である。本講義では, 無脊椎
動物と脊椎動物を対象に，配偶⼦形成から個体発⽣に⾄るまでの過程について解説する．
学習の⽬的 ⽔⽣⽣物の初期発⽣について基礎知⾒を⾝につける事により，⽔⽣⽣物についての理解を深める事を⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽔⽣⽣物の初期発⽣についての基礎知⾒を⾝につける事により，⽔⽣⽣物についての理解を深める事を⽬的とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 細胞⽣物学
発展科⽬ 資源⽣物学，⿂類増殖学，⽔圏動物分類学，資源⽣物学実習
教科書 特に指定せず(プリント資料を随時配付)．
参考書 授業中に随時，参考書を紹介する．

成績評価⽅法と基準
古丸：期末試験
河村：期末試験
古丸、河村担当分の評価（試験）合計が60％以上を合格とする（7割以上の出席が必要）
授業改善への⼯夫
質 問 票 を ⼯ 夫 す る な ど し て、 コ ミュ ニ ケー
ションを⼯夫したい（古丸）板書の字を⼤きく⾒やすくする（河村）。
オフィスアワー 古丸：⾦曜⽇ 13:00〜15:00,
530室(古丸)，河村：指定時間なし，随時527
室（河村）．E-mailによる問い合わせも受け付ける．
JABEE関連事項
学習教育⽬標(C○)（D◎）に該当する。
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 受精, 初期発⽣, 形態形成, ウニ, 軟体動物, 脊椎動物，個体発⽣と系統発⽣，性決
定
学習内容
第1回 : 無脊椎動物の発⽣(1) 細胞内⼩器官, 核,
細胞質
第2回 : 無脊椎動物の発⽣(2) 減数分裂と体細胞
分裂
第3回 : 無脊椎動物の発⽣(3) ウニ受精過程
第4回 : 無脊椎動物の発⽣(4) 卵割パターン
第5回 : 無脊椎動物の発⽣(5) 調節卵とモザイク
卵
第6回 : 無脊椎動物の発⽣(6)形態形成遺伝⼦1(ホメオティック遺伝⼦とは）

第7回 : 無脊椎動物の発⽣(7) 形態形成遺伝⼦2（タンパク濃度勾配が異なる遺伝⼦発現を促す）
第8回 : 脊椎動物の発⽣(1) 配偶⼦形成（始原⽣
殖細胞から配偶⼦になるまで）
第9回 : 脊椎動物の発⽣(2) 受精（産卵から受精まで，卵⽣と胎⽣）
第10回 : 脊椎動物の発⽣(3) 胚発⽣
第11回 : 脊椎動物の発⽣(4) 脊椎動物の初期発
⽣様式（無顎類，軟⾻⿂類）
第12回 : 脊椎動物の発⽣(5)脊椎動物の初期発
⽣様式（硬⾻⿂類，両⽣類）
第13回 : 脊椎動物の発⽣(6) 性決定様式
第14回 : 脊椎動物の発⽣(7) 個体発⽣と系統発— 393 —

⽣(I)
第15回 : 脊椎動物の発⽣(8) 個体発⽣と系統発⽣(II)
第16回：期末試験

学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが，履修内容が幅広いので，毎回，授業後の復習が望ましい．

— 394 —

⽔族繁殖学

Reproductive Biology of Aquatic Animals
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可
他学科の学⽣の受講可
担当教員 ○吉岡 基(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽔⽣セキツイ動物を対象とした繁殖⽣物学の基礎的講義である．⿂類から海⽣哺乳類までの繁殖⽣理, 繁殖⽣態を概説す
る．⼀連の講義を通じて，同じ⽔中で⽣活する動物群間で，繁殖⽣理・⽣態を⽐較し，その類似点と相違点を理解させる．また，これらの内容を関連する科学英語の輪読とその解説によって理解する．
学習の⽬的 同じ⽔圏を⽣活場所とした動物
でも，動物群によって⽣きるためにさまざまな戦略をもっていることを繁殖という側⾯から理解する．また，卒業研究に⼊る前に，科学論⽂をよむとはどういうことかを理解す
る．
学習の到達⽬標 ⿂類から海⽣哺乳類にいたる⽔⽣⽣物における繁殖⽣理, 繁殖⽣態の特性を理解し，それらの動物群における違いが説明できる.基礎的専⾨⽤語を英語で理解することができる．科学論⽂の基本構成について説明ができる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 実践外国語⼒
受講要件
とくになし．
科学英語論⽂の基本構成を理解し，英語論⽂に早くなれたいと思っている⼈．
発展科⽬ ⿂類増殖学
教科書
指定せず
輪読⽤の英⽂は，講義時に適宜配付
参考書 ⿂類⽣理学の基礎（会⽥勝美編，恒星 社 厚 ⽣ 閣）， 哺 乳 類 の ⽣ 殖 ⽣ 物 学 （⾼ 橋迪雄監修，学窓社），動物⽣理学（ニールセン，東京⼤学出版会）
成績評価⽅法と基準 期末試験(70%)と輪読時に お け る 訳 ⽂ の 正 確 さ (30%)， 計 100％ と する．
授業改善への⼯夫 とくに問題点の指摘はな
かったが，学⽣参加型の授業をより強く⼼がける．
オフィスアワー メールにより，事前予約をお願いしますJABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類，は⾍類，⿃類，海⽣哺乳類， 繁 殖 ⽣ 理， 繁 殖 ⽣ 態， ホ ル モ ン， 内 分
泌， 成 熟， 産 卵， ク ジ ラ， イ ル カ， ペ ン ギン，ウミガメ，サメ，エイ
学習内容
基本的に毎回，以下の内容に関する基礎知識の⽇本語での説明，英⽂の輪読と解説を⾏います．
第 1回: ガイダンス-授業の進め⽅，科学論⽂とは？

第 2回: 繁殖に関する基礎知識−1
第 3回: 繁殖に関する基礎知識−2
第 4回: ⿂類の繁殖
第 5回: ⿂類の繁殖
第 6回: ⿂類の繁殖
第 7回: ⿂類の繁殖
第 8回: ⿂類の繁殖
第 9回: ウミガメの繁殖
第10回: ウミガメの繁殖
第11回: 海⿃類の繁殖
第12回: 海⿃類の繁殖— 395 —

第13回: 海⽣哺乳類の繁殖
第14回: 海⽣哺乳類の繁殖
第15回: 海⽣哺乳類の繁殖
第16回: 定期(筆記）試験

学習課題（予習・復習） あ ら か じ め， 適 当
な繁殖⽣物学に関する英⽂を資料として配付
し，以後，原則として，毎回，輪読を⾏う．
このため，毎回の予習が必須である．

— 396 —

⽔族病理学

Fish Pathology
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 増養殖⿂介類に発⽣して⼤きな被害を引き起こす各種病害の原因と特徴および⿂介類の⽣体防御機構について講義するとともに，病害の予防と治療に有効な対策について増養殖現場における事例を交えて紹介する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽔族⽣理学.

学習の⽬的 増養殖における病害の発⽣機構と⿂介類の⽣体防御機構に関する知識に基づいて，病害防除の原理とその対策⼿法の概要を理解する。

授業改善への⼯夫 わかりやすいパワ−ポイ
ント画像を⽰し，聞き取りやすい速度と⼝調で解説する。また，重要点を板書することによって，学⽣の理解を助ける.

学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する基礎的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する。

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室

本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし.

発展科⽬ 養殖管理学，⿂病微⽣物学実験
教科書 指定せず，資料を配付する。
成績評価⽅法と基準期末試験（100％）.

JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D(◎）、G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 産 増 養 殖， ⿂ 病， ウ イ ル ス
病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療

9−11．⿂介類の⽣体防御機構
12−15．⿂病の予防と治療
16．期末試験

学習内容
1．ガイダンス
2．⽔産増養殖と増養殖⿂介類
3．環境性・栄養性疾病
4−8．病原体と感染症

学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが，次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料とともに整理し，復習しておくことが望ましい。

— 397 —

⽣化学Ⅱ

BiohemistryⅡ

学期 後期 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○緒⽅ 進（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
奥村 克純（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣化学Ⅱとして，⽣化学Ⅰの後半部ととらえてほしい。特に，酵素を中⼼に学習する。酵素は活性をもつタンパク分⼦として⽣命活動の基盤を担っている。本講義では、酵素の基本的性質や作⽤機構、速度論、および酵素が担う細胞内の代謝系について学ぶ。さらに、酵素が担う様々な⽣物学的現象についても幅広く学習する。また、くらしの中でみられる酵素の応⽤例などについても学習する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学， 細 胞 ⽣
物学，⽣化学Ⅰ、有機化学Ⅰ，Ⅱ，⽣物有機
化学

学習の⽬的 酵 素 の 性 質、 作 ⽤ 機 構、 速 度論、および、酵素が担う代謝系等を習熟し、化学的に説明できるようになる。酵素の代謝過程における重要性や酵素の応⽤例についての知識を得る。

参考書 ベーシックマスター⽣化学(⼤⼭隆監
修、⻄川⼀⼋、清⽔光弘共編)オーム社(教科書はかなり詳しく書かれており，ポイントを勉強する場合はこ の本が参考になる)。演習⽤として推薦するテキストとして，栄養科学イラ
ストレイテッド「⽣化学」(薗⽥勝編)⽺⼟社、
栄養科学イラストレイテッド演習版 「⽣化学ノート」(薗⽥勝編)⽺⼟社，また，わかる！⾝につく！⽣物・⽣化学・分⼦⽣物学(⽥村隆明著)南⼭堂はうまく整理されている。

学習の到達⽬標 ⽣化学の中でも特に，酵素の性質、作⽤機構、速度論、および、酵素が担う代謝系等を習熟し、化学的に説明できる
能⼒を養う。また、酵素を様々な反応や物質⽣産等に応⽤するための基礎的能⼒を養う。
さらに専⾨英語についても慣れること。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報
受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣化学Ⅰ、有機化学Ⅰ，Ⅱを履修していることが望ましい。⽣化学の基礎を習熟していること。ハイペースで進めるため、化学を⼗分理解していること。

発展科⽬ 分⼦遺伝学，卒業研究
教科書 教科書：ヴォート基礎⽣化学第3版(⽥宮信雄、村松正實、⼋⽊達彦、遠藤⽃志也
訳)東京化学同⼈，⼆年前期の「⽣化学Ⅰ」と共通の教科書。三年前期の「分⼦遺伝学」でも教科書的に使⽤する。

成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 100% 本 試 験の60点以上を合格とする。
授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
ト等にもとづき, 授業内容およびスケジュールの改善を⾏う.
オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 17:00 〜 18:00,
757室 (緒⽅)JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎), B(○)

授業計画・学習の内容
キーワード 代謝、栄養素、酵素
学習内容
1.学習事項、成績評価⽅法等の確認、⽣化学IIを学ぶにあたっての基礎の確認
2.解糖、糖新⽣
3.クエン酸サイクル、電⼦伝達と酸化的リン酸

化
4.酵素の⼀般的性質、作⽤機構15.酵素の作⽤機構2
6.酵素反応速度論
7.酵素反応の阻害と調節18.酵素反応の阻害と調節2
9.補因⼦とビタミン— 398 —

10.シグナル伝達の⽣化学
11.代謝概説、代謝研究法
12.脂質，アミノ酸代謝の補⾜13.哺乳類燃料分⼦の代謝14.ヌクレオチド代謝115.ヌクレオチド代謝216.試験
学習課題（予習・復習） 各 回 に 次 回 の 講 義
内容を⽰し、必要に応じてプリントを配布す
るので学習してくること。

— 399 —

⽣化学実験

Experiment in Biochemistry
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 ○緒⽅ 進(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 奥村 克純(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣化学的, 分⼦細胞⽣物学的な実験⼿法を通じてタンパク質, 核酸, 酵素の性質と機能を学ぶ.
学習の⽬的 核酸やタンパク質、酵素の基本的な取り扱いができるようになる.

化学, 細胞⽣物学, ⾷品機能化学 I, 分⼦機能化
学実験
発展科⽬ ⽣化学 I および II (旧名：⽣化学および酵素化学), 分⼦遺伝学, ⽣物化学, 細胞⽣物学, ⾷品機能化学 I, 分⼦機能化学実験

学習の到達⽬標 ⽣体⾼分⼦であるタンパク質, 核酸, 酵素を中⼼に, ⽣体試料より抽出し, その基本的な取扱いを習得する.

教科書 独⾃で作成したテキスト.

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
ト等にもとづき, 実験内容およびスケジュールの改善, 実験設備の補充, 拡充を⾏う.

受講要件 本講座必修の実験・実習をすべて履修申告すること.⽣化学 I および II (旧名：⽣化学および酵素化学), 分⼦遺伝学, ⽣物化学, 細胞⽣物学, ⾷品機能化学 I を履修する事が望ましい.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣化学 I および II (旧名：⽣化学および酵素化学), 分⼦遺伝学, ⽣物

成績評価⽅法と基準 ⼩テスト 100%。本試験の60点以上を合格とする。

オフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 17:00 〜 18:00,
757室 (緒⽅)JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習。教育⽬標との対応:※D(◎),
G(◎), E(○), F(○), H(○)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣化学, 分⼦細胞⽣物学, タンパ
ク質, 酵素, 核酸, 動物培養細胞
学習内容
1.ガイダンス: 実験の概要, 安全指導, ⽣化学実験に対する姿勢の説明
2.酵素実験: 酵素活性測定のための検量線の作
成
3.酵素実験: ⽣体試料からの酵素の抽出、濃縮
4.酵素実験: 酵素活性の測定
5.酵素実験: 様々な因⼦が酵素活性におよぼす影響について6.核酸実験: ⽣体試料からの⾼分⼦DNAの抽出(1)
7.核酸実験: ⽣体試料からの⾼分⼦DNAの抽出(2)
8.核酸実験: 抽出した⾼分⼦DNAの確認 (1)9.核酸実験: 抽出した⾼分⼦DNAの確認 (2)10.動物細胞培養実験: 動物培養細胞の取り扱
いについて、無菌操作の基礎
11.動物細胞培養実験: 薬剤処理が動物培養細胞の増殖におよぼす影響について
12.動物細胞培養実験: 動物培養細胞のアポトー
シス誘導処理13.動物細胞培養実験: アポトーシス誘導細胞からのDNAの抽出、サンプル調製
14.動物細胞培養実験: アガロースゲル電気泳動法によるDNAラダーの解析
15.⼩テスト
16.予備⽇、器具⽚付け
学習課題（予習・復習） 事 前 に 配 布 し た テ
キストを、各実験毎に事前に熟読しておくこと.

— 400 —

⽣体⾼分⼦化学

Chemistry of Biological Macromolecules
学期 後期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 加納 哲(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣物化学の中では⽐較的分⼦量の⼩さいものも扱うが，この講義ではタンパ
ク質や核酸など⽣体⾼分⼦の構造単位, ⾼分⼦化, 精製, 分析, 構造, 機能およびその活⽤につき説明する.⽣体⾼分⼦なかでもタンパク質を中⼼置いて講義を進める．
学習の⽬的 ⽣体⾼分⼦はタンパク質や核酸のような⽣体を構成する巨⼤分⼦である.本講
義は⽣体⾼分⼦の基礎的概念を修得することを⽬的とする．
学習の到達⽬標 タンパク質や核酸の基礎的概念を理解し, 海洋⽣物の特殊な機能を発現させるタンパク質の構造や機能を理解する.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学, 細胞⽣物学，⽣体⾼分⼦化学実験
発展科⽬ 海洋分⼦⽣物学, ⽣体⾼分⼦化学実験

教科書 Moodleにより資料を配付する．
参考書 細胞の分⼦⽣物学(Bruce Alberts, 教育社)
成績評価⽅法と基準 中 間 試 験 を 3 回 実 施 し,合計が60点以上の者を合格とする.合格しな
かったは者は期末試験により60点以上の者を合格とする.
授業改善への⼯夫 内容が多くなる傾向にあるので, 3回に分けて評価を⾏っている.PCプロ
ジェクターを⽤い, 合わせてその内容はMoodle
で配布する.配布内容を最新情報に変更してゆく。質問等を講義時間中にできる限り⾏うこととする。
オフィスアワー ⾦曜⽇17時〜18時, 716室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B(○), C(◎), D(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体⾼分⼦, タンパク質, 核酸, 遺伝⼦
学習内容
1.⽣体⾼分⼦の概念
2.タンパク質の構成成分
3.核酸の構成成分
4.多糖類の構成成分
5.⽣体⾼分⼦の分離精製法
6.クロマトグラフィーの概要
7.⽣体⾼分⼦の分⼦量, 純度検定法
8.⽣体⾼分⼦の化学的分析法
9.タンパク質の遺伝⼦⼯学的解析法およびバイオハザード防⽌10.⽣体⾼分⼦の⾼次構造
11.筋⾁タンパク質の構造と機能
12.⾮筋細胞タンパク質
13.免疫タンパク質
14.細胞膜と膜タンパク質
15.⾷品および化学⼯業への活⽤
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
1.⽣体⾼分⼦の特徴を理解する
2.アミノ酸の特徴を理解する
3.核酸の遺伝⼦としての役割
4.多糖類の種類と特徴
5.遠⼼分離，塩析，希釈沈殿法による精製— 401 —

6.クロマトグラフィーによる精製
7.電気泳動による純度検定，分⼦量測定
8.ペプチドマッピング，エドマン分解
9.クローニングによる塩基配列解析と演繹アミノ酸配列10.タンパク質の⽴体的配置
11.ミオシン，アクチン等の機能と構造

12.細胞運動，繊⽑運動等の筋⾁以外の⽣体運動
13.イムノグロブリンの構造と機能
14.細胞膜通過時のタンパク質の挙動
15.コラーゲン等の利⽤
16.3回の中間試験と関連させて全体から出題する— 402 —

⽣体⾼分⼦化学実験

Experiments of Biomacromolecular Chemistry
学期 前期後半 開講時間⽊ 5, 6, 7; ⾦ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座
年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業,
Moodle担当教員 舩原 ⼤輔，加納 哲（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋⽣物の組織を試料として，
⽣体⾼分⼦の基本的な取扱法および解析法を学ぶ。またコンピュータを⽤いた遺伝⼦情報
およびタンパク質の解析⽅法を学ぶ。
学習の⽬的 タンパク質や核酸がどのような⽣化学的特徴を備えていて，それらがどのよ
うに⽣命活動を司っているのかを理解できるようになる。また，遺伝⼦データベースとは何かを理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣体⾼分⼦の基本的な取扱法および解析法を習得する。またコンピュータを⽤いた遺伝⼦およびタンパク質解析法を習得する。本実験を通じて，⽣体⾼分⼦の特徴と機能について学ぶ。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 実験での作業には危険を伴う可能性があるので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 分 ⼦ ⽣ 物 学，
⽣体⾼分⼦化学教科書 Moodleを通して実験テキストを配布する。
成績評価⽅法と基準
50％。

出 席 50%， レ ポー ト

授業改善への⼯夫 より効率的に実験を⾏えるよう実験テキストの改訂を⾏なった。
オフィスアワー ⽊曜⽇12−13時 714室（舩原）。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎），C（○），G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験③にはパソコンを使⽤するので各⾃持参すること．

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質，核酸，バイオイン
フォマティクス

16．レポートの提出と⼝頭試問

学習内容
本実験ではクラスを3班に分け，以下に⽰す実
験①から③の3種類の実験を同時に⾏なう。1つの実験を5回で完結し，それを3回実施する
ことで全ての実験を⾏なう。
1−5．実験①筋⾁タンパク質の組成
6−10．実験②核酸の抽出
11−15．実験③バイオインフォマティクス⼊⾨

学習課題（予習・復習）
実験①テキストをよく読んでおくこと。劇物を使⽤することがあるので細⼼の注意を払うこと。
実験②テキストをよく読んでおくこと。劇物を使⽤することがあるので細⼼の注意を払うこと。
実験③テキストをよく読んでおくこと。パソ
コンを使⽤するので各⾃持参すること。

— 403 —

⽣物海洋学Ⅰ

Biological OceanographyⅠ
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋の⽣態系は，空気とは性状が⼤きく異なる⽔中に存在し，陸上⽣態系にはない様々な特徴を有する。本講義では，海洋のプランクトン群集に焦点を当て，環境への適応，プランクトンに始まる⾷物連鎖，プ
ランクトンの時空間分布を制御する要因などを概説する。
学習の⽬的 海洋の地理・物理・化学的な環境に関する理解を深めるとともに，プランク
トンを出発点とした海洋の⽣物⽣産性や⽣物を介した物質循環を総合的に理解するために必要な知識を習得する。
学習の到達⽬標 海洋環境に特徴的な点を理解し，⽣物海洋学的な観点から海洋環境とプ
ランクトンとの関係に関する基本的事項について説明することができる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課
題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

発展科⽬ ⽣物海洋学II，海洋化学，⽣物海洋
学実習
教科書 特に指定しない。各講義で資料を配付する。
参考書 ⽣物海洋学⼊⾨（関 ⽂威 監訳 講談社
サイエンティフィク), 海洋科学⼊⾨ -海の低次⽣物⽣産過程- (多⽥邦尚 他著 恒星社厚⽣閣),
海洋プランクトン⽣態学（⾕⼝ 旭 監修 成⼭堂）
成績評価⽅法と基準期末試験（100 ％）授業改善への⼯夫 適宜質問等を⾏い，理解度を確認しながら授業を進める。
オフィスアワー 随時，637号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム- JABEE学習・教育⽬標との対応：B（◯），D（◎）
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境，海洋⽣態系，植物プ
ランクトン，動物プランクトン，⾷物連鎖，
物質循環，⽣物⽣産
学習内容
1.⽣物海洋学とは何か
2.海洋環境13.海洋環境24.海洋環境35.海洋環境46.植物プランクトンの主要分類群
7.植物プランクトンの⽣活史
8.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因

1
9.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因
2
10.海洋の⼀次⽣産111.海洋の⼀次⽣産212.動物プランクトンの分類群と⽣態13.⾷物連鎖と物質循環114.⾷物連鎖と物質循環215.⽣物海洋学の観測・研究⼿法と研究の実際
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 で 指 ⽰する。

— 404 —

⽣物海洋学Ⅱ

Biological OceanographyⅡ
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝 （⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 海洋における⼀次⽣産に関与する 基 本 的 な ⽣ 物 過 程 と し て， 植 物 プ ラ ン ク
トンの光合成，栄養物質の取り込みおよび増殖とそれらを制御する要因を概説する。ついで，植物プランクトンの群集構造と⽣産⼒がどのようにして決まるかを解説する。
学習の⽬的 海洋における有機物⽣産の出発点である植物プランクトンの⽣理と⽣態について理解・考察し，さらに⽣物海洋学的な観点から海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環についての知識を深める。
学習の到達⽬標 海洋の植物プランクトンにおける⽣理・⽣態学的特徴を海洋環境と関連づけて理解するとともに，海洋⽣態系とその⽣産性に関する事項について説明することができる。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物海洋学I，海洋
植物学実験

発展科⽬ 海洋化学，⽣物海洋学実習
教科書 特に指定しない。各回の講義で⾃作の資料を配付する。
参考書 海洋科学⼊⾨ -海の低次⽣物⽣産過程(多⽥邦尚 他著 恒星社厚⽣閣), ⽣物海洋学⼊⾨(関 ⽂威 監訳 講談社サイエンティフィク), ⽣物
海洋学（⾼橋正征 他訳 東海⼤学出版会）， 藻類の⽣理⽣態学（⼿塚泰彦 他訳 培⾵館）, 海
洋プランクトン⽣態学 (⾕⼝ 旭 監修 成⼭堂)
成績評価⽅法と基準

期末試験 (100 %)授業改善への⼯夫 各講義の内容は適度な量とし, ゆっくりとわかりやすく解説する。また，適宜質問等を⾏い，学⽣参加型の授業とする。
オフィスアワー 随時, 637室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラムー JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 植物プランクトン， ⽣理⽣態，
栄養塩， ⼀次⽣産， 物質循環， 海洋⽣態系，
海洋環境
学習内容
1.プランクトンとは
2.海洋に特徴的な⾷物連鎖
3.海洋に出現する主要分類群
4.植物のエネルギー代謝
5.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因
1
6.植物プランクトンの増殖を⽀配する環境要因
2

7.栄養摂取の動⼒学18.栄養摂取の動⼒学29.植物プランクトンの増殖様式
10.栄養塩の取り込みをめぐる種間競争
11.海洋における⼀次⽣産量の時空間分布112.海洋における⼀次⽣産量の時空間分布213.研究⼿法
14.海洋における植物プランクトンの役割115.海洋における植物プランクトンの役割2
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 で 指 ⽰する。

— 405 —

⽣物海洋学実習

Onboard Field Training for Biological Oceanography
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ⽥⼝ 和典（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）, ⽯川 輝（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 練習船「勢⽔丸」を⽤いて、沿岸・ 外 洋 で の海 洋 観 測 およ び 各 種試料 の 採
集・ 観 察 を 通 し て、 現 場 の ⽣ 物 が 海 洋 の 物
理・化学的環境要因と密接に関係していることを理解させる。
学習の⽬的 実際の洋上での現場観測を通して科学的に海を解析することにより、海洋の基礎的な知識や客観的理解が得られ、海洋内で起きている諸現象を正しく認識できるようになる。
学習の到達⽬標 講義で学んだ知識を海洋現場での観測を通じて深く理解、把握する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 指導
⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 洋上での観測作業には危険が伴うので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物海洋学I、⽣物
海洋学II、海洋植物学実験
発展科⽬ 海洋化学
教科書 「⽣物海洋学実習航海要領」（事前ガイダンス時に作成配付）
参考書
⼀般海洋学実習ハンドブック（東海⼤学出版
会）
海洋科学⼊⾨-海の低次⽣産過程-（恒星社厚⽣
閣）

成績評価⽅法と基準 成績の評価は、乗船実習への参加姿勢と下船後の実験室での⼀部の分析、レポート課題の提出によって⾏う。評
価の基準は実習への参加(含分析作業）50%, レ
ポート提出50%とする。
授業改善への⼯夫 履修希望者には事前に綿密 な ガ イ ダ ン ス を ⾏ い、 実 習 内 容、 観 測 要
領、安全対策等について連絡する。
オフィスアワー 特に設けないが、乗船中は24時間学⽣との交流をはかる時間とする。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ムー JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎）、E（◯）、G（◯）、H（◯）
その他
環境教育に関連した科⽬
当実習は、 練 習 船 勢 ⽔ 丸 の 教 育 関 係 共 同 利
⽤拠点事業（黒潮流域における⽣物資源と環境・⾷⽂化教育のための共同利⽤拠点）における「公開・海洋観測実習航海（⽣物海洋学実習）」の実施を含みます。この実習航海には他⼤学の学⽣が乗船することがあります。
そのため、学内の学⽣の受講可能数を調整することがあります。
履修申告は修正申告期間ではなく、最初の履修申告期間に⾏って下さい。船の定員を無駄にしないため、履修を認められた⼈は、履修を取り消さないようにお願いします。
特別聴講学⽣としてこの授業科⽬を受講した
他⼤学の学⽣に対しては、所定の受講認定書（成績評価付き）を発⾏します。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋観測、TSダイヤグラム、湧昇、 伊 勢 湾、 熊 野 灘、 遠 州 灘、 黒 潮、 栄 養
塩、植物プランクトン、クロロフィルa、⼀次⽣産、⾷物連鎖、有光層、堆積物

学習内容
1.海洋観測の基本全般
2.CTD観測による現場密度場の把握
3.T-Sダイヤグラムによる⽔塊解析— 406 —

4.ADCPによる流れ場の観測
5.透明度測定と有光層深度の⾒積もり
6.植物プランクトン群集の調査
7.ニスキンやバンドン等による採⽔作業
8.クロロフィルaと栄養塩の濃度分布

9.⼀次⽣産速度の⾒積もり
10.海底堆積物採取と観察
学習課題（予習・復習） 乗 船 前 に 配 付 す る「⽣物海洋学実習航海要領」をよく読んでおくこと。

— 407 —

⽣物機能化学

Natural Product Chemistry
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 市⺠開放授業担当教員 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣物機能を持つ⼆次代謝産物の⽣合成機構を縦⽷とし, その⽣物機能を横⽷として, ⽣物機能物質を概観する.
学習の⽬的 ⽣物機能物質の機能と⽣合成経路を理解する。
学習の到達⽬標 ⽣物機能物質の化学を理解することを主眼.理解を深めるべく⾃ら情報収集.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 有機化学IとII, 分析化学（⽣命機能科学講座必修）および⽣物化学を履修済みであること.
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学IとII, 分析
化学（⽣命機能科学講座必修）, ⽣物有機化学,
⽣化学, ⽣物化学など
発展科⽬ ⽣命機能科学講座で開講されている各講義, 実験, 実習など

参考書 ”Chemical Aspects of Biosynthesis”,
John Mann, Oxford University Press
成績評価⽅法と基準 期末試験(70%), ⼩試験
またはレポート(30%)
授業改善への⼯夫 試験で書いてもらう感想を参考に, 可能な限り改善
オフィスアワー 講 義 実 施 ⽇ の ⼣ 刻 17-18 時
670号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習・教育教育⽬標と対応:D(◎),G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
本講義は⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科⽣命機能科学講座必修科⽬であり、当該講座の学⽣が学ぶべき有機化学の発展講義の⼀つである点に留意の上、受講すること

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物機能物質, ⽣合成, ⼆次代謝産物
学習内容
第1回 導⼊.ガイダンスと⽣物機能物質外観1
キーワード：⽣物機能物質、ホルモン, フェロモン, アレロケミカル, 脳内⿇薬など
第2回 ⽣物機能物質外観2 キーワード：物機能物質, ホルモン, フェロモン, アレロケミカル, 脳
内⿇薬など
第3回 脂肪酸関連物質1 キーワード：⽣合成機
構, アセチルCoA, 有機電⼦論
第4回 脂肪酸関連物質2 キーワード：⽣合成機
構、アセチルCoA, 有機電⼦論
第5回 プロスタグランジンとアラキドン酸カス
ケード1 キーワード：アラキドン酸, プロスタ
ノイド, ロイコトリエン, SRSa
第6回 プロスタグランジンとアラキドン酸カス
ケード2 キーワード：アラキドン酸, プロスタ

ノイド, ロイコトリエン, SRSa
第7回 ポリケチド キーワード：ポリケトン体,
⽣合成機構
第8回 シキミ酸経路1 キーワード：フェニルプ
ロパノイド, フラボノイド, イソフラボン
第9回 シキミ酸経路2 キーワード：フェニルプ
ロパノイド, フラボノイド, イソフラボン
第10回 テルペノイド1 キーワード：モノテル
ペン, セスキテルペン, セスタテルペン, ステロ
イド
第11回 テルペノイド2 キーワード：モノテル
ペン, セスキテルペン, セスタテルペン, ステロ
イド
第12回 テルペノイド3 キーワード：モノテル
ペン, セスキテルペン, セスタテルペン, ステロ
イド
第13回 アルカロイド キーワード：モルヒネ,
コカイン, 脳内⿇薬

— 408 —

第14回 ⽣理活性ペプチド研究法
第15回 ⽣合成, ⽣物機能物質に関する⽂献調査第16回 期末試験

学習課題（予習・復習） ⽣ 合 成 関 係 の 参 考書で, 予習、復習することが望ましい.

— 409 —

⽣物圏フィールドサイエンス概論

General Field science
学期 前期 単位 1 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL
担当教員 寺⻄克倫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），勝崎裕隆（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），加納哲（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），⽊村妙⼦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），伴智美（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），諏訪部圭太（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），○⻘⽊恭彦（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），淀太我（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⾃然のなかでの環境や⽣物の調査⽅法を解説すると共に、そこに⽣息する⽣物を資源として利⽤するための基礎的な知識や技術を通常の講義とPBL⽅式の講義を通じて習得させる。
学習の⽬的 フィールドにおいて⽣物資源が直⾯している様々な課題について，適切な⽅法でアプローチし，正しく解析・解釈するとともに客観的な考察を⾏えるようになる。
学習の到達⽬標 陸圏・⽔圏の⽣物科学や⽣命機能科学およびその応⽤に関するフィール
ドサイエンスの基礎知識と技術を習得する。
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 特になし
発展科⽬ ⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実
習，各講座で⽤意されている実験・実習
教科書 特になし
参考書 特になし
成績評価⽅法と基準 レポート・⼩試験100%（PBL⽅式の部分についてはプレゼン100%）
授業改善への⼯夫 アンケートやコメント等
を以降の講義に反映させる。
オフィスアワー 随時、各担当教員室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学技術者教育プログラム-JABEE
学習・教育⽬標との対応：D(◎)，E(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス、基礎実
験、農場、⽔産実験所、勢⽔丸
学習内容
1．⽣命機能科学とフィールドサイエンス1
2．⽣命機能科学とフィールドサイエンス2
3．海洋⽣物科学とフィールドサイエンス1
4．海洋⽣物科学とフィールドサイエンス2
5．陸圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス1
6．陸圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス2
7．⽔圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス1
8．⽔圏⽣物⽣産とフィールドサイエンス2
PBL教育を⽤いて⾏う内容もある。

内容は前後することもある。
学習課題（予習・復習）
1．「機能性⾷品」について
2．「⽣理活性物質」について
3．「海洋⽣物の機能特性」について
4．「海洋環境と海洋動物」について
5．「⾷糧⽣産とその問題1」について
6．「⾷糧⽣産とその問題2」について
7．「外来⽣物問題1」について
8．「外来⽣物問題2」について
PBL形式においては、講義後のグループ作業とディスカッションが重要である。

— 410 —

⽣物圏フィールドサイエンス実習（陸圏⽣物）
Practical Work in Life Science
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL, Moodle
担当教員 ○奥⽥均（⽣物資源学部附帯施設農場），⻑菅輝義（⽣物資源学部附帯施設農場），
三島隆（⽣物資源学部附帯施設農場），松井宏樹（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 春季の農作業（播種・育苗・定植、 果 樹 の 剪 定 な ど） に つ い て 体 験 学 習 する。また、試験場や産地を視察・⾒学し農業の現状に触れることで習得した知識・経験の実際との関わりを学ぶ。春季宿泊実習で対応する予定である。
学習の⽬的 関連講義・実習で学習した知識を実際の農作業を通じて確認する。また、実習・⾒学を通じて農業のもつ魅⼒を感じるとともに解決すべき問題に個々が気づく。
学習の到達⽬標 年間を通じた実習、関連講
義ならびに試験場⾒学などを通じて農業現場の実情を⾒聞することにより農業の基本的な全体像を把握できるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンス体験演習、⽣物圏⽣命科学概論
発展科⽬ 卒業研究
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み（30％）、レポート（70％）
オフィスアワー 随時
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎), E(○), F(○)
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 春季の栽培管理、農産加⼯（うどん、みそ）、試験場⾒学
学習内容
春季集中実習第1⽇
実習要項および実習概要の説明
常緑果樹のせん定
コムギの加⼯Ⅱ（うどん作り）
バレイショの定植準備
第2⽇
野菜類の収穫

こうじ作り
農作物の安全と社会
第3⽇
⾁⽜の飼養管理亜熱帯果樹の管理Ⅲ
春季の果樹観察
第4⽇
畑作物の春季の管理
味噌の仕込み
反省会
第5⽇
産地⾒学

— 411 —

⽣物資源有効利⽤実習

Farm Practice on Bioresources Utilization
学期 通年 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），⻑菅輝義（⽣物資源学研究科
附属FSC附帯施設農場），三島 隆（⽣物資源学研究科附属FSC附帯施設農場），松井宏樹（⽣物資源学研究科）
授業の概要 農産物の収穫、調整の実際とそれらを加⼯してその価値を向上させるために重要な多糖類、脂肪そして蛋⽩質などの有効成分の利⽤、さらに農産物の保蔵および流通に関する理論とその実⽤化技術について学ぶ。また、農業機械の安全操作について学ぶ。
学習の⽬的 ⽣理⽣態機能調節実習とあわせた農作物栽培管理に関する実習を通じて、農業⽣産ならびに農産物加⼯に必要な知識、技能（農業機械の操作含む）を⾃らの⼿で学び究めるとともに⾃然と調和した正しい農産物
⽣産への認識を深める。
学習の到達⽬標
・農産物の収穫、調整⽅法ならびに農産物加⼯の原理ならびに安全・衛⽣管理に関する知識の習得
・農業機械（トラクタ、刈り払い機）の安全操作法の習得本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンス体験演習、⽣物圏⽣命科学概論

発展科⽬ 卒業研究
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準
レポート(70%)

授業改善への⼯夫 各種農畜産物の加⼯器具の作業上の安全性に注意する。帰路のバス運⾏を予定時間通りにして、9・10限⽬の授業に間に合うようにする。
オフィスアワー 随時。予め電話，メール等で都合を問い合わせる。
JABEE関連事項
⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ ラ ム-JABEE 学
習・教育⽬標との対応：D（◎）、E（○）、G（○）
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬「⽇本農業技術検定」2級実技試験免除に関連した科⽬であり、陸圏⽣物⽣産学講座学⽣
は本科⽬を履修修得し3年⽣4⽉以降に受験してください。他講座・他学科からの受講学⽣
は本科⽬を履修修得した後で受験してください。

授業計画・学習の内容
キーワード 農 産 加 ⼯ （⾖ 腐、 ミ カ ン ⽸詰）、作物、果樹の収穫・調整
学習内容
1.ガイダンス
2.⽺の⽑刈り
3.バレイショの収穫・調整
4.養液栽培（基礎Ⅲ）
5.刈り払い機の安全操作法

出席・実習態度(30%)、

6.新⽶の官能評価
7.ミカンの収穫
8.養液栽培（応⽤Ⅲ）
9.ミカンの加⼯
10.ダイズの収穫
11.ダイズの加⼯
12.タマネギの定植
13.⽵林整備— 412 —

14.トラクターの操作法
15.キャベツの収穫

16.反省会— 413 —

⽣物物理化学

Biophysical Chemistry
学期 後期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中晶善
授業の概要 ⽣命現象を定量的に理解するための基礎となる内容として，酸・塩基平衡，
酵素反応速度論，および分光学の初歩を解説する．
学習の⽬的 ⽣体内反応や⽣体⾼分⼦の構造
や機能，およびそれらの解析⽅法について，
定 性 的・ 定 量 的 に 理 解 す る． こ の 学 習 を 通し，前期開講の「物理化学」ともあわせて，
物理化学的な考え⽅・学び⽅の基本を⾝につける．それらの知識や考え⽅を、⽣命現象に関連する他教科での学習内容と関連づけて理解できる。
学習の到達⽬標 ⽣体内反応や⽣体⾼分⼦の構造や機能，およびそれらの解析⽅法の基本
を定性的・定量的に理解し、物理化学的・分光学的概念に基づき説明することができる．
⽣物物理化学に関連する計算問題を，単位と有効数字に留意しながら適切に解くことができる．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 物理化学

発展科⽬ ⽣理活性化学、⽣物化学
教科書 私 家 版 テ キ ス ト を 使 ⽤ （⽣ 協 で 販売）
参考書 「アトキンス物理化学要論」，「アト キ ン ス ⽣ 命 科 学 の た め の 物 理 化 学」 「化学・⽣命科学のための物理化学」「⽣命化学系のための物理化学」（いずれも東京化学同⼈）
成績評価⽅法と基準
期末テスト100%（開講回数の2/3以上の出席を前提とする）
試験結果がボーダー近辺の場合，レポートの提出状況等を勘案することがある．
授業改善への⼯夫演習（宿題）をできるだけ毎回課し，添削を⾏う．
質問など，積極的な講義への参加を求める．
扱う事項を広げすぎず，基礎的な事項をていねいに解説する．
「単位」の重要性をていねいに説明する．
オフィスアワー
毎週⽊曜⽇17:00〜18:00，⽣物資源学部577室
メールで調整の上，上記時間以外でも対応する.

授業計画・学習の内容
キーワード 酸・ 塩 基 平 衡， 酵 素 反 応 速 度
論，分光学
学習内容
1．⽣物物理化学とは，
酸・塩基平衡(1)酸・塩基とその定義
2．酸・塩基平衡(2) 弱酸・弱塩基の解離平衡3．酸・塩基平衡(3) 酸・塩基滴定と緩衝液
4．酸・塩基平衡(4) アミノ酸とタンパク質における解離平衡5．酵素反応速度論（1）酵素反応とミカエリ

ス・メンテンの式
6．酵素反応速度論（2）速度式の導出
7．酵素反応速度論（3）速度パラメータの評
価8．酵素反応速度論（4）酵素反応の阻害，pHの効果
9．分光学(1) 波としての光，粒としての光10．分光学(2) エネルギーの量⼦化とボルツマ
ン分布11．分光学(3) 吸光度とLambert-Beerの法則
12．分光学(4) 可視・紫外スペクトル— 414 —

13．分光学(5) 振動スペクトル14．分光学(6) 蛍光スペクトル，円⼆⾊性スペ
クトル
15．データ処理の⽅法と最⼩⼆乗法，まとめ（授業の状況を勘案して，15回⽬にテストを
⾏い，16回⽬に答案返却やテストの解説などの「まとめ」をする場合がある．）
学習課題（予習・復習） 講 義 終 了毎 にテ キ

スト該当部分の練習問題および章末の復習
問題を解く．解答に際しては，解答に⾄る論理を記述することを⼼がける．有効数字や単位に留意する．宿題の場合は，A4のレポート
⽤紙を⽤いるか，または電⼦メールで早めに提出する．演習や期末試験では関数電卓を使⽤するので，標準的なものを⼊⼿し，その使⽤法に慣れておく．

— 415 —

⽣物有機化学

Bioorganic Chemistry
学期 後期 開講時間⾦ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可
他類の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣物を構成する物質やそこで働く物質の殆ど全てが有機化合物であることから，⽣物は有機化学の原理に基づいて⽣きていると⾔える。⽣物の体内で起こる魔法の様な出来事も，その理由から有機化学で説明できると考えることができる。そこで，本講
義では，まず⽣命活動に⼤切な役割を持つ分⼦の有機化学的構造を知り，化学構造が分⼦の性質や反応に直接結びついていることを学 ぶ。 そ し て， 分 ⼦ が そ の 機 能 を 発 揮 す る
ためにどのように反応するかを系統的に整理する。それらを通じて⽣命現象を理解する
よりどころとして，有機化学的な考え⽅・理論的思考⽅法を⾝につける。反応機構を書く
トレーニングを⾏い，Moodleを活⽤して，個別的⾃主的学習の促進を図る。有機化学は，
決して覚える学問ではない，全体に渡って暗記することを排除し，有機化学の考え⽅（ロジック）を解説する。学⽣がチームで考えて学び発表し議論する時間も設ける。
学習の⽬的
⽣命活動を理解するための物差しとして，有機化学の知識と考え⽅を磨き上げることを⽬指す。
⽣命活動に⼤切な役割を持つ分⼦の有機化学的な構造を知り, それらの分⼦の反応を電⼦の動きで理解する。
酵素反応反応機構を電⼦の流れで有機化学的に把握し理解する能⼒を養う。
化 学 平 衡 や 反 応 速 度、 活 性 化 ⾃ 由 エ ネ ル
ギー、 な ど の 物 理 化 学 的 な 視 点 も 取 り ⼊ れて，有機化学反応を考えることができる。
聞いた知識（知った）から使える知識（理解した）への進化を図る。
学習の到達⽬標
⽣化学反応を電⼦の動きで有機化学的に説明することができる。
タンパク質や多糖などの⽣体⾼分⼦をアミノ酸や糖の化学構造と反応から分解・⽣合成の流れを説明できる。
解糖系，ペントースリン酸経路，クエン酸サ
イクルなどの代謝系に登場する物質やその反応や流れを整理して理解し，暗記に頼らずに思い浮かべることができる。
アルドール反応やクライゼン反応など，⽣物の中で起こる⽣化学反応の特徴を試験管の中で⾏う有機合成反応と対応させて説明できる。
ビタミンB1，B2，B6，補酵素A，ATPやUDP
化糖など⽣化学反応を推し進める為に重要な分⼦の働きを有機化学的に説明することができる。
酵素反応をはじめとする，触媒とその意味を有機化学と物理化学を組み合わせて説明できる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指
導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 受講に際して, 基礎的な有機化学，
物理化学，⽣化学を理解していることを前提とする。本講義は，有機化学を将来の専⾨分
野にしたいと考える者のレベルを徹底的に伸ばすための良質で判りやすい授業を⽬指す。
化合物の名前を聞くと，脳内で分⼦模型が浮かぶような，有機化学⼤好きの諸君の受講を待っています。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学I, II, 物理化学, ⽣物化学, 細胞⽣物学, ⽣化学I.
発展科⽬ 分析化学, ⽣物物理化学, ⽣物機能
化学, タンパク質科学
教科書 テキスト:指定せず, 講義資料は紙媒体
あるいは，Moodleを経由する電⼦媒体で配布— 416 —

する.

らない者には追加の課題を科す場合がある.

参考書 参考書:ヴォート基礎⽣化学第4版(D.
Voetほか著, ⽥宮信雄ほか訳, 東京化学同⼈), ⽣
化学(E.E.Conn, P.K.Stumpf著, ⽥宮信雄, ⼋⽊達
彦訳, 東京化学同⼈), デュガス⽣物有機化学(H.
Dugas著, 井本泰治ほか訳, シュプリンガー), 酵
素反応の有機化学(⼤野惇吉著, 丸善), 電⼦で考える有機化学(F.M.Menger, L.Mandell著, 井上幸信訳, 講談社サイエンティフィク), ⽣物有機
化学⼊⾨(奥忠武ほか著, 講談社サイエンティフィク), 現代有機化学(ボルハルト，ショアー
著，古賀憲司ほか訳, 化学同⼈), 酵素 : 構造と反応機構(A.Fersht著 ; 今堀和友, 川島誠⼀訳, 東京化学同⼈), ⽣物有機化学概論(堀越弘毅ほか
著, 講談社サンエンティフィク), ⽣化学反応機構(J.McMurryほか著, ⻑野哲雄ほか訳, 東京化学同⼈), タンパク質の構造と機能(G.A.Petsko,
D.Ringe著, 横⼭茂之, 宮島郁⼦訳, メディカルサ
イエンスインターナショナル), これならわかる
⽣物有機化学(太⽥博道著, 三共出版).

授業改善への⼯夫 Moodle HP を 活 ⽤ し て，
講義内容の予告紹介ビデオの公開, 復習のための授業内容の再録, 試験や課題の模範解答の提⽰, 質問の受け答えを含む多様なコンテンツの充実を図り, 授業時間外での⾃学学習の⽀援を図る.教員からの知識の伝達だけでなく, 受講者が考え・協⼒して取り組むグループ学習法を取り⼊れる。

成績評価⽅法と基準 個 別 課 題 (40%), 中 間
チーム課題(20%), 期末チーム課題(20%), 期末試験(20%), 計100%.全体で60%以上の得点を獲得した者に単位を認定する.ただし，学習が捗

オフィスアワー
⽊曜⽇16:00〜18:00, ⽕曜⽇17:00〜18:00, 場所
⽣物資源665号室
判らない点を放置せず，積極的に質問・来研するなどして，学習を進めること。とくに有機化学の基礎が不安な⼈は，⼿助けするのでこの機にしっかり理解すること。
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応:D専⾨の知識と技術(◎), G情報収集処理能⼒(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 電⼦の動き, 反応機構, ⽣合成, 代謝, 酵素, 酵素活性中⼼, ⽴体化学, 分⼦認識, ⽔
素結合, 疎⽔結合, 酸触媒塩基触媒, ⾼エネル
ギー化合物, ATP⽣産, 補酵素, 糖, アミノ酸, タ
ンパク質, 遷移状態, 活性化⾃由エネルギー, 酵素阻害剤, 基質特異性, 遷移状態類似体, 抗体触媒
学習内容
1.ガイダンス, 成績評価法, 有機化学の基礎確認
電⼦移動の約束と⽅法, 反応機構の表し⽅
2.アミノ酸とペプチド
ペプチド結合の性質, C末端活性化法, 有機合成と⽣合成の共通点
3.単糖と糖鎖
単糖の構造と性質, グリコシド結合の形成, 糖供与体と糖受容体
4.糖質分解酵素リゾチーム
活性残基の役割, Push&Pull反応機構, サブサイ
トの機能, 環の歪み

5.アルドラーゼと解糖系
アルドール開裂と縮合, イミニウムとエナミンの形成, 電⼦溜め
6.トランスケトラーゼとペントースリン酸経路
チアミンピロリン酸の働き, 極性転換の反応機
構, アルドラーゼとの⽐較
7.クエン酸合成酵素
TCA回路の役割, 補酵素Aの働き, ⾼エネルギー
結合, クライゼン縮合の化学
8.授業内容を活⽤するグループ学習1（知識総合・課題探求・プレゼンテーション）
9.脂肪酸のβ酸化
β酸化とエネルギー⽣産, アシルCoAの移送, ク
ライゼン開裂の化学10.脂肪酸⽣合成
マロニル-CoAの働き, 脱炭酸とエノレート形
成, クライゼン縮合の促進
11.ビタミンB6とアミノ酸代謝
ピリドキサルリン酸, アミノ酸の⽣化学，⼆段の電⼦溜めと反応機構— 417 —

12.セリンプロテアーゼ
Catalytic Triad, 4⾯体遷移状態の安定化, 基質
特異性の発現13.遷移状態アナログ阻害剤
遷移状態と酵素反応機構, 神経ガスの構造と毒性, 科学者の使命と倫理
14.抗体触媒(遷移状態の安定化による⼈⼯酵素の創⽣)
抗体と酵素の根本的な違い，遷移状態アナログの設計，触媒活性を持つ抗体，抗体触媒の課題
15.授業内容を活⽤するグループ学習2（知識総合・課題探求・プレゼンテーション）
16.期末試験

学習課題（予習・復習）
個⼈が学習する課題の成果とグループで学習する成果を積み重ねて授業とする。毎回の授業内容をまと め たワー ク を 期 ⽇ ま で に 提 出
し， 個 ⼈ の 課 題 点 と し て 積 算 す る。 興 味 を持って調べた事項を含め, 疑問・質問を積極的に書き込むこと.教員やTAがそれに答えることによって, 個別学習の充実を図る.
各 授 業 に 関 連 す る 課 題 を チー ム ま と め， 学
⽣・教員・TAの集まる会で発表・討論すること。個⼈的成績評価，チームの課題の評価を合計して成績とする。期末試験は，論述問題
や授業の理解度を問うような発展問題を出題する。

— 418 —

⽣物有機化学実験

Experiments for Bioorganic Chemistry
学期 後期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ○稲垣 穣(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 有機化合物の合成や⽣物試料からの物質の分離・精製を⾏い, その化合物の同定・分析を学ぶ。反応の化学的内容を理解した上で，実験計画を⽴案と実験を実施する。
酵素を利⽤した反応により，光学活性体の合成を実践し，光学純度と酵素の⽴体選択性の解析を⾏う。また，微⽣物の取り扱いに関するの基本を学ぶ。数学的な理論式と実際の実験データの対応を検証し，理論と実際の整合性について理解する。
学習の⽬的 ⽣物有機化学に関する知識理解とその活⽤を通じて，座学と実体験の相互連携を図る。実験データの整理と報告書のまとめ⽅を⾝につけ，結果を考察して実験⽅法を改善する態度を⾝につける。共同実験・共同研究における実験化学者としての素養を⾝につける。
学習の到達⽬標, ⽣物有機化学に関する実験の計画を⽴て，それに沿って実験を実施し，記録を付け，結果を考察し，実験報告をまとめることができる。
計量，混合，反応，結晶化，ろ過，乾燥などの基礎的な実験操作ができるようになる。
危険予知を⾏うため事前に試薬の性質を調べ，危険防⽌を⽬的として，可燃物の取扱，
毒物・劇物の取扱⽅法を知り，適切に実験ができる。
微⽣物を扱うための滅菌，植菌，単離の基本操作を⾝につける。
微⽣物実験が終わった後の処理⽅法を学び，囲い込み⼿法を実践する。
化合物の分析・同定を⽬的として，クロマト
グラフィー，融点測定，旋光度測定を⾏うことができる。
共同実験室で取るべき態度を養い，他のメンバーと相互に協⼒しながら実験を⾏うことができる。
実験器具を適正に使⽤・洗浄管理すること，および使⽤した溶媒，薬品，および廃液を安全に処置することができる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
原則として化学実験(共通教育)をすでに履修していること.化学実験の性質上危険が伴うので，学⽣教育研究災害障害保険に必ず加⼊す
ること.
また，2年次後期の⽣物有機化学実験と物理化学実験を必ず合わせて受講登録すること（両実験科⽬は相互に連携して実施します）。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣物化学, 化学実験
(共通教育), 有機化学I, II, 微⽣物学, 物理化学.
発展科⽬ ⽣物有機化学, 分析化学, ⽣物物理化学, ⽣物機能化学, タンパク質科学.
教科書 テキスト:⽣物有機化学実験・物理化
学実験テキスト（⽣協で販売）を購⼊のこと.
参考書 参考書:実験を安全に⾏うために(化学同⼈編集部編), 化学レポートと論⽂の書き⽅, (化学同⼈), 新応⽤微⽣物学I (相⽥浩ほか著,
朝倉書店), 現代有機化学(K.P.C.Vollhardt, N.E.
Shore著, 古賀憲司ほか訳, 化学同⼈).
成績評価⽅法と基準
ト(50%), 計100%.

取り組み (50%), レ ポー

授業改善への⼯夫 危険告知の徹底, 時間のかかる実験の事前予告.学⽣が個々の操作を理解して実⾏するための準備, 実⾏, 顧みを実践す
るできるよう⼯夫する.グループによる議論や共同実験を取り⼊れる．
オフィスアワー ⽕曜⽇15:00〜16:00, ⽊曜⽇
16:00〜17:00, 場所⽣物資源665号室— 419 —

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応：D専⾨の知
識と技術(◎), E問題解決能⼒(○), G情報収集処
理能⼒(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
実験内容や試薬の危険性を事前に調べ, よく理解して慎重に⾏動すること.実験室内での飲⾷は厳禁.⽩⾐・保護メガネ着⽤.実験順序や実験
内容は⽇程調整のために調整・変更する場合がある.

授業計画・学習の内容
キーワード 有機合成反応, 抽出, 分離, 精製,
濾 過, 溶 解 度, 結 晶 化, 再 結 晶, ク ロ マ ト グ ラフィー, 化合物の検出と同定, 融点, 機器分析,
定性分析, 定量分析, 酵素反応, 光学活性体, 微
⽣物, 培養, 増殖, 無菌操作, 増殖曲線, 分光光度計, 対数増殖期, 世代時間, 危険物, ⽕災の防⽌,
消化法, 燃焼の理論, ガラス細⼯, レポート, 考察, 科学作⽂, ⽂献調査, 引⽤と参照
学習内容
1.ガイダンス, 安全教育, 器具配布, 器具洗浄, 実験台整備
2.化合物の単離と同定(楠葉からの樟脳の⽔蒸
気蒸留)
3.化 合 物 の 単 離 と 同 定 (樟 脳 の 2, 4-ジ ニ ト ロ
フェニルヒドラゾンの合成)
4.化合物の単離と同定(ヒドラゾン誘導体の再結晶)
5.化合物の単離と同定(ヒドラゾン誘導体の確
認)
6.有機合成反応(クロロ酢酸からグリシンの合
成)7.有機合成反応(グリシンの単離)
8.有機合成反応(グリシンの分析)
9.微⽣物の取り扱い(⼤腸菌の平板培養)

10.微⽣物の取り扱い（⼤腸菌の釣菌と液体培養）
11.微⽣物の取り扱い(増殖曲線の作成と解析)
12.酵素を利⽤する有機合成(ラセミ体アルコー
ルの光学分割反応)
13.酵素を利⽤する有機合成(光学活性体の分離
精製)14.酵素を利⽤する有機合成(光学純度の決定)
15.後かたづけと清掃，実験結果のまとめ
各⾃で、⽩⾐、はさみ、電卓、炊事⼿袋、底の平たい靴（踵があり網⽬でない布で⾜全体を覆うもの）、を準備してください。
実験レポートは、決められた期⽇までに、印刷物として提出すること。
学習課題（予習・復習） 配 布 す る テ キ ス トを事前に読み，必ず当⽇の実験計画を⽴ててから実験に臨むこと.各実験項⽬, ”事前に必要な知識”を調査しておくこと.個々の操作の科学的な意味を知ってから実験を⾏うことが, 理解を促進すると同時に, ⾝の安全を守るため重要である.予期せぬ事態を切り抜けたり, 同時並⾏で複雑な操作を⾏う, あるいは, 急いで正確に⾏うなど, 実験を⾃ら実践することで, ”科学的な知恵”を⾝につけて貰いたい.

— 420 —

浅海増殖学

Sallow Sea Aquaculture
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
全世界的にみて⽔産物需要は増加傾向が続いており，また将来の⾷糧問題の解決を考えてみた場合，いわゆる⽔産増養殖の果たすべき役割は⾮常に⼤きい。⽔圏の⾃然な涵養⼒を利⽤した⽔産資源の増殖や，商品になるまで
⼈⼯的に管理する養殖のスタートは，良質な幼稚仔を作るための種苗⽣産と呼ばれる過程でありこれまで多くの⽇本⼈研究者がその発展に貢献してきた。
本講義では増養殖にかかわるさまざまな理論や技術の中でも，特に⿂類，甲殻類，⾙類の種苗⽣産技術とそれに⽤いられるさまざまな
初期餌料⽣物の培養法について，クロマグロ
やウナギ，イセエビなどで得られた最新情報
をも織り交ぜながら講義する。
学習の⽬的 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と，その解決のための⽅策を浅海を利⽤した増養殖の観点から多⾓的に学び，⾃らが三重
⼤学⽣物資源学部で学ぶ意味および意義を再確認するとともに，海洋⽔産系の⼤学⽣としての⾃覚と誇りを涵養し，将来の職業選択にも役⽴てる。
学習の到達⽬標
さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産技術について多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく能⼒を養うことができる。
公 務 員 試 験 等 の 農学， ⽔産 学分 野 の専 ⾨試
験内容に的確に，正しく対応ができるようなる。
職業⼈としての使命感と⾃覚の芽⽣えが⽣まれる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 予習は特に必要としないが，次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料とともに整理し，復習しておくことが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽔族増殖⽣態学
教科書 指定せず、資料を配布する．
参考書 特には指定せず適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験 （70%）， 課
題レポート（20%），その他（10%）等
授業改善への⼯夫 パワ−ポイント等のIC視覚教材と板書を併⽤してノ−トを取らせた
り，質問をしたりしながら，講義を聴くだけの単調な内容にならないように注意する。また最新の研究情報を⽤いるように⼼がけ，授業内容が陳腐とならないように配慮する。
オフィスアワー ⽉ 曜 ⽇‐ ⾦ 曜 ⽇ 17:00 〜
18:00、場所616室
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
B（○）、D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
講義で興味を持った内容に関する成書や解説書，事業報告書などに⾃主的にあたり理解を深める努⼒を求める。将来，⽔産試験場や研究所など，この分野の研究職，技術職に就職することを考えている⼈は受講が強く望まれる。
国：国家公務員試験，独⽴⾏政法⼈の独⾃試
験
県：地⽅公務員試験（県職，地⽅独⽴⾏政法
⼈）
市等：独⾃の公務員試験
⺠間：独⾃試験，研究開発職として配属

授業計画・学習の内容— 421 —

キーワード 種苗⽣産，⿂介類，増養殖，仔稚⿂，⽣物⽣産学習内容
1.講義の紹介，海洋と⽣物⽣産
2.⽇本と世界における⽔産増養殖の現状
3.⽇本における主要な養殖対象種（⿂類）4.⽇本における主要な養殖対象種（甲殻類，⾙類，他）
5.⿂介類の種苗⽣産技術（親⿂養成）
6.⿂介類の種苗⽣産技術（卵の性状と採卵技術）
7.⿂介類の種苗⽣産技術（⿂類の初期発育）8.⿂介類の種苗⽣産技術（仔稚⿂の消化吸収特性）
9.⿂介類の種苗⽣産技術（初期餌料⽣物の重要性）

10.⿂介類の種苗⽣産技術（種苗⽣産における
餌料系列）
11.⿂介類の種苗⽣産技術（代表的⿂種の種苗⽣産技術）
12.⿂介類の種苗⽣産技術（甲殻類の種苗⽣産
技術）
13.⿂介類の種苗⽣産技術（⾙類他の種苗⽣産
技術）
14.⽔産養殖と養成⽤飼餌料
15.⽔産増養殖の未来と解決すべき問題点
16.定期試験
学習課題（予習・復習） 予 習 は 特 に 必 要 としないが、次回の講義までに各⾃がメモした板書内容や⼝頭説明事項を⾒直して配布資料と共に整理し、復習しておくことが望ましい。

— 422 —

浅海増殖学実習

Practice of Marine Invertebrate Aquaculture
学期 前期集中 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 実習 授業の特徴 PBL 他学部の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科），⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 真珠養殖業発祥の場である志摩市英虞湾にある附帯施設⽔産実験所をおいて、真珠形成のメカニズムを⽣物学的および⽣理学的⾒地から理解するため、アコヤ⾙に真珠挿核⼿術を施し、実際に真珠を形成させる実習を⾏う。また、種苗⽣産の基礎である
餌料⽣物の培養技術を体験するとともに、餌料⽣物を顕微鏡観察し、その形態学的特徴と⼤きさを理解する。
学習の⽬的 真珠養殖に必要な知識と技術を習得することを通じて、⼆枚⾙類の増養殖に関する理解を深める。また、餌料⽣物が仔稚
⿂の初期餌料として利⽤されている理由について、餌料⽣物の増殖特性・形態・⼤きさ、および仔稚⿂の摂餌特性の観点から理解する。
学習の到達⽬標 真珠養殖に必要な知識と技術を習得することを通じて、⼆枚⾙類の増養殖に関する理解を深める。また、餌料⽣物が仔稚⿂の初期餌料として利⽤されている理由について、餌料⽣物の増殖特性・形態・⼤きさ、および仔稚⿂の摂餌特性の観点から理解させる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 浅海増殖学を履修済であること。

フィールドでの作業には危険が伴うので、学
⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。
予め履修が望ましい科⽬ 浅海増殖学
発展科⽬ ⽔族増殖⽣態学
教科書 指定せず、資料を配付する。
参考書 真 珠 の 科 学 （和 ⽥ 浩 爾、 真 珠 新 聞社）。
成績評価⽅法と基準
ト50％。

取組態度50％、レポ−

授業改善への⼯夫 受講学⽣を真珠挿核実習
班と餌料⽣物観察実習班との2班に分け、午前と午後に実習内容を交互に⼊れ替えて取り組ませることで効率的な実施に努める。実習の最終⽇に参加学⽣の意⾒を聞き、改善を⾏う。
オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 17:00 〜 18:00、 場 所
614室あるいは616室
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
D（◎）、E（○）、G（○）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード アコヤ⾙、真珠、増養殖、種苗⽣産、餌料⽣物学習内容
本実習は夏期と冬期に分かれる。
8〜9⽉の期間中（実験所）
1．アコヤガイの解剖
2．真珠挿核⼿術，真珠の品質評価法とジュエ
リーデザイン

3．餌料⽣物の培養と顕微鏡観察
12⽉〜翌年1⽉の期間中（学部の⽣物実験室）
4．真珠の浜揚げ
5．真珠の出来映え評価
学習課題（予習・復習）
1．⼆枚⾙の内部構造と真珠形成機構
2．真珠挿核の実際
3．真珠のできばえを評価する（真珠の浜揚— 423 —げ）
4．初期餌料⽣物とその培養⽅法

5．初期餌料⽣物の動きと形態の観察およびサイズ測定— 424 —

藻類学概論Introduction of Phycology
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ◯倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 藻類学の基礎としての分類, ⽣活史, 養殖法などについて概説する.授業では, コ
ンブ, ワカメ, ノリ, ヒジキなどの⾝近な藻類を例にあげ, 分類学的位置とその特徴, 多様な⽣活史および藻類の養殖を通じて, 藻類の重要性を解説する.
学習の⽬的 藻類学についての導⼊のための講義として位置づけ, 分類群の特徴や多様性等についての基礎的な説明を通じて, 藻類に対する親しみと認識を深めることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 藻類は、陸上植物と異なる
多くの分類群から構成され、多様性に富んでいることを認識することにより、藻類とはどのような⽣物であるかの基本的な知識を得る。また、我々の⽣活の中で藻類がどのような役割を果たしているかの重要性についての知識を得る。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養
受講要件 特になし

教科書 教科書は特に指定しません.各授業時
間毎のプリントをMoodleにより配信します。
参考書 藻類30億年の⾃然史 第2版（井上勲著東海⼤学出版会)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%), 講義最終⽇に復習を兼ね20-30の項⽬について簡単に説明し, その中から5−6問程度出題する.
授業改善への⼯夫 板書を中⼼としてプリント, ビデオ, 液晶プロジェクタをできるだけ取り⼊れ, わかりやすく説明する.また, 板書をきれいに書く.
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30-18:00，623室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:B（○），C(◎), D(○)
H25、26年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH26年度3年次 編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

予め履修が望ましい科⽬ 海洋植物学実験
発展科⽬ 藻類⽣理⽣態学, 藻類学実習
授業計画・学習の内容
キーワード 藻類, 分類, ⽣活史, 形態
学習内容
1 藻類とは何か (藻類, 植物, 酸素発⽣型光合成⽣物)
2 藻類の分類と系統 (緑藻, 紅藻, 褐藻, 細胞共⽣)
3 藻類の分類と形態
4 藻類の繁殖と⽣活史 (世代交代, 核相交代)
5 緑藻の分類と形態
6 緑藻の⽣活史 (同型世代交代, 異型世代交代)
7 褐藻の分類と形態
8 褐藻の⽣活史 (同型世代交代, 異型世代交代)

9 紅藻の分類と形態
10 紅藻の⽣活史 (原始紅藻, 真性紅藻, 3世代交代)
11 ⼈間と海藻
12 海藻の養殖1（ノリ，紅藻）
13 海藻の養殖2（褐藻，緑藻）
14 藻場と磯焼け
15 復習
16 期末試験
学習課題（予習・復習） 授 業 の 最 終 ⽇ に 復習を兼ねて30-40問の問題を出しますので、定期試験までに勉強しておくこと。

— 425 —

藻類学実習Practice in Phycology
学期 前期集中 単位 1 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修
授業の⽅法 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○ 倉島 彰(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 本学においては困難な⼤型藻類の⽣育環境の観察, 分類, 培養および光合成実
験を通して, ⼤型藻類とは何か, さらに藻類と環境との関わりについての実験, 実習を⾏う.

参考書 海藻 : ⽇本で⾒られる388種の⽣態
写真+おしば標本（神⾕充伸監修 誠⽂堂新光社），⽇本の海藻 : 基本284（⽥中次郎・中村庸夫 平凡社）

学習の⽬的 沿岸⽣態系における⼤型藻類の多様性や藻場の役割の知識を得ることを⽬的とする。

成績評価⽅法と基準 実 習 へ の 取 り 組 み(50%), 提出物の内容と表現(50%)

学習の到達⽬標 ⼤形藻類の⽣育環境について理解を深めるとともに，その⽣理⽣態学研
究に必要な基礎的技術, 知識を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 藻類学概論, 海洋植物学実験の内容をよく理解しておくこと
予め履修が望ましい科⽬ 藻類学概論, 藻類⽣理⽣態学, 海洋植物学実験
発展科⽬ 特に無し
教科書 テキスト:実習の予定, 実験⼿順を記したテキストを配付する

授業改善への⼯夫 資料やTAを活⽤して，わ
かりやすい授業を⾏う。Moodle を活⽤して，実習時間外の学習⽀援をする。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30〜18:00;623室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)，E(○)，G(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
前期中の集中講義.磯の実習は危険を伴うので,教官やTAの指⽰に確実に従うこと.

授業計画・学習の内容
キーワード 海藻採集, 分類, 光合成⾊素
学習内容
1.海藻の光合成⾊素の分析
採集した海藻の同定と光合成⾊素の定性分析を⾏う。
2.磯採集と海藻同定磯に⽣育する海藻を観察しながら採集する。
採集した海藻の種を資料を基に同定し，標本を作製する。
3.総合討論
天候により，実習の順番と内容は変更することがある。
学習課題（予習・復習） ⼤ 型 藻 類 の 分 類，
⽣活史および光合成に関する，藻類学概論，
藻類⽣理⽣態学，海洋植物学実験の内容を復習しておくこと。

— 426 —

藻類⽣理⽣態学

Physiology and Ecology of Phycology
学期 前期 開講時間⽕ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○前川 ⾏幸(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 藻類は⽔中の環境に得意に適応
し, 進化してきた植物である.本講義では, 藻類の持つ種多様性を光, 温度, 栄養塩等の環境⾯
および群落構造から説明することにより, 藻類の⽣理⽣態学的特性を解説する.本講義は藻類学概論の発展と位置付け、藻類の⼀般的な知識を⾝に付けた上での、藻類の⽣き⽅についての講義とする。
学習の⽬的 藻類が⽔中の環境の中でどのような⽣き⽅をしているのかを理解してもらうことを⽬的とする。そのために、藻類の⽣理⽣態のみならず、環境要因としての光や温度等についても講義するとともに、藻場の⽔中環境での役割を知ってもらう。
学習の到達⽬標 藻類の⽣き⽅を知ることにより、沿岸環境における藻類とその群落の重要性について考え、沿岸域の保全や環境修復に果たす藻類の役割についての知識を得る。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 予め藻類学概論, 海洋植物学実験（2年次）を受講し，藻類学実習（3年）を受講することを勧める．

予め履修が望ましい科⽬ 藻類学概論, 海洋植
物学実験, 藻類学実習
発展科⽬ 海洋植物学実験, 藻類学実習
教科書 教科書は特に指定しません．各授業
時間毎についてMoodleでプリントを配信します。
参考書 藻類の⽣態(秋⼭・有賀・坂本・横浜著 内⽥⽼鶴圃)
成績評価⽅法と基準 定期試験(100%), 講義最終⽇に復習を兼ね30-40の項⽬について簡単に説明し, その中から5問程度出題する.
授業改善への⼯夫 板書を中⼼としてプリントを充実させ、また液晶プロジェクタをできるだけ取り⼊れ, わかりやすく説明する.板書をきれいに書く.
オフィスアワー ⽉曜⽇ 12:00-13:00, 620室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 藻類, ⽣理, ⽣態, ⽣産, 藻場
学習内容
1.⽔中の光環境 （藻類はどのような光環境の基で⽣育しているのか）
2.光環境の測定 (⽔中の光環境をどのように測定するのか）
3.光合成⾊素 （藻類に含まれる光合成⾊素の特性）
4.光合成 (光合成とは何か、どのように光エネ
ルギーが利⽤されるのか）
5.作⽤スペクトル （藻類はどのような光に対しどれくらい光合成を⾏うのか）

6.藻類の垂直分布1（藻類の⽣育⽔深と光合成）
7.藻類の垂直分布2 (藻類の⽣育⽔深と光合成
⾊素)8.藻類の垂直分布3 （藻類の⽣育⽔深と紫外線耐性）
9.藻類の垂直分布4 （朝刊帯における藻類の帯状分布）
10.海中林の群落更新 (更新過程, ギャップ更新)
11.藻類の⽣産⼒ (藻類の⽣産⼒の考え⽅と測定⽅法）
12.磯焼けの現状とその要因 (磯焼け, 環境破壊)— 427 —

13.藻場造成の現状と問題点 (海中林の再⽣)
14.藻場造成の現状と問題点 (アマモ場の再⽣)15．藻類⽣理⽣態学のまとめと復習
16.定期試験

学習課題（予習・復習） 授 業 の 最 終 ⽇ に 復習を兼ねて30-40問の問題を出しますので、定期試験までに勉強しておくこと。

— 428 —

天然物有機化学実験

Experiment in natural products chemistry
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 天然物有機化学の実験として, ⾝
近な⾷品等から、純粋な物質を単離することと、産業廃棄物の微⽣物による有⽤物質への変換を⾏うことで, 物質の精製や物質変換の⼿法を学ぶ。

発展科⽬ 分⼦機能化学実験, ⽣化学実験, ⽣
命機能科学実習教科書 天然物有機化学実験テキスト

学習の⽬的 天然物の精製における基礎的技術を習得する。

成績評価⽅法と基準 実 験 へ の 取 り 組 み (出席、実験態度)(50)試験(50)優:80%以上, 良:70%
以上80%未満, 可:60%以上70%未満, 不可:60%未満。

学習の到達⽬標 物質の単離操作の原理を理解し, ⽣物資源の有効利⽤の応⽤例を知る。

授業改善への⼯夫 器具の補充等を⾏う。感
想内容を次年度で反映させていく。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 有機化学I , II を受講すること。
予め履修が望ましい科⽬ 分 析 化 学、 物 理 化
学実験, ⽣物有機化学実験

オフィスアワー ⽔曜⽇ 13:00〜14:30 670号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎), H(◎),
E(○).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 物質の精製 微⽣物変換
学習内容
第1回器具の準備, 実験の安全管理等の説明
キーワード:危険回避
第2回実験器具キーワード⼀：器具名、⼀般操
作法
第3回アスピリンの合成キーワード:結晶化操作
第4回紅茶葉からのカフェイン(1)キーワード:
抽出操作
第5回紅茶葉からのカフェイン(2)キーワード:
ろ過操作
第6回鎮痛剤から各成分への分離(1)キーワー
ド:溶解度の違いによる分離操作
第7回鎮痛剤から各成分への分離(2)キーワー
ド:酸塩基分配の操作
第8回鎮痛剤から各成分への分離(3)キーワー
ド:薄層クロマトグラフィーによる同定
第9回卵からコレステロール(1)キーワード:濃縮操作
第10回卵からコレステロール(2)キーワード:カ
ラムクロマトグラフィーの操作
第11回卵からコレステロール(3)キーワード:純度分析
第12回卵からコレステロール(4)有機溶媒の性質
第13回ゴマ種⼦成分の微⽣物による変換(1)キーワード:微⽣物の前培養操作
第14回ゴマ種⼦成分の微⽣物による変換(2)キーワード:物質変化の確認操作
第15回ゴマ種⼦成分の微⽣物による変換(3)キーワード:物質変化の確認操作
第16回試験 後かたづけキーワード:廃液処理
学習課題（予習・復習）
予習：あらかじめ、テキストを読んでおく。
復習：実験ノートを⾒直しながら、学んだ内容の理解を深める。

— 429 —

動物⽣産⽣理学

Physiology of Animal Production
学期 後期 開講時間⾦ 7, 8 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 伴智美
授業の概要 ⾁、乳、卵などの動物性タンパ
ク質の⽣産は栄養素を体内へ取り込み、それを体内で変換することによって⾏われる。この講義では動物の消化の⽣理、内分泌の機構
および繁殖、泌乳、産⾁などの⽣産性の⽣理について解説する。

学概論

学習の⽬的 動物の栄養や⽣理を理解し、動物⽣産の基礎知識を習得することを⽬的とする。

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 動 物 の 栄 養 や ⽣ 理 を 理 解し、動物⽣産の基礎知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 理 学、 動 物 ⽣ 産

発展科⽬ 消化管微⽣物学
参考書 参 考 図 書： 「家 畜 ⽣ 理 学 （養 賢堂）」， 「反 芻 動 物 の 栄 養 ⽣ 理 学 （農 ⽂協）」
期末試験100％

オフィスアワー 質問等があれば随時受け付ける。⽣物資源学部棟5F547室。e-mailアドレ
スは初回の授業で連絡する。
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習⽬標との対応:D(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 動物、消化、吸収、内分泌、⽣
殖、泌乳
学習内容
1．動物に必要な栄養素(1)2.動物に必要な栄養素(2)3．単胃動物の消化と吸収(1)4．単胃動物の消化と吸収(2)5．反芻動物の消化と吸収(1)6．反芻動物の消化と吸収(2)7．⾎液8．⽣体防御と免疫（1）9．⽣体防御と免疫（1）10．内分泌と機能
11．ホルモンの作⽤
12．動物の⽣殖（1）13．動物の⽣殖（2）14．乳・⾁の⽣産
15.まとめ16.期末試験
学習課題（予習・復習） 参 考 図 書 や 毎 回 配布されるプリントをもとに講義内容について復習を⾏う。

— 430 —

動物⽣態学

Animal Ecology
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 動物が⽰す様々な⽣態学的事象
は, 気候などの物理環境と捕⾷者, 競争種, 餌となる⽣物, 同種他個体などの⽣物環境との関係の結果⽣じる.その関係の実態とそういった関係を⽣じさせる原因について理解を深める.
学習の⽬的 動物⽣態学に関連ある概念と解析⽅法を修得する．
学習の到達⽬標 動物⽣態学に関連ある概念と解析⽅法を修得する，関連分野に応⽤できる．
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 MS Wordと MS Excelの基本機能を使いこなせること.⽣態学（またはそれに相当する科⽬），数学基礎を履修済みであること．確率, 微分積分の基礎的知識を持っていること.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣態学，昆⾍学
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習

教科書 教科書および授業中に使ったパワー
ポイントファイルは, 動物⽣態学HP(昆⾍⽣態学研究室HPにリンク)からダウンロードできます（パスワードは講義中に教えます）．
参考書 HP掲載の教科書の中に挙げてあります．
成績評価⽅法と基準
60%.

レポート40%, 期末試験

授業改善への⼯夫 室内巡回し学⽣との質疑応答.動物⽣態学HP, プリント, プロジェクター
投影内容の改善.時間配分の⼯夫.
オフィスアワー メール(初回の授業中にアナウンス)であらかじめ連絡してから来室(⽣物資
源学棟3F, 368)してください.
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎).
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
動物⽣態学HPに詳しい内容を記載.

授業計画・学習の内容
キーワード 進化, 個体群動態, ⽣活史, 性の⽣態学, 群集⽣態学, ⾏動⽣態学
学習内容
1.進化(1)：ハーディ-ワインベルグの法則，⾃然選択，遺伝的浮動について概説する．
2．進化(2)：変異の維持機構について理解させる.
3．進化(3)：1対1の共進化と拡散共進化について概説する．
4．⽣活史戦略(1)：繁殖のコストについて概説する.
5．⽣活史戦略(2)：環境によって最適な繁殖のスケジュールが異なることを理解させる.
6．個体群動態学(1): 個体群成⻑を記述する式と繁殖曲線の概念を理解させる.
7.個体群動態学(2): 個体群維持の定義とその機構を理解させる.
8.個体群動態学(3): ⾷うものと⾷われるものの個体群動態の特徴を概説する.
9.⾏動⽣態学(1): パッチ利⽤戦略, 餌メニュー
選択について説明する.
10.⾏動⽣態学(2): 寄⽣蜂の産卵戦略を概説す
る.
11.性の⽣態学(1): 性の進化的意義と様々な状
況下における最適性⽐について説明する.
12.性の⽣態学(2): 性選択の結果起こる諸現象とそれを説明する仮説を概説する.
13.信号の進化：動物の信号がどのように発達— 431 —

するのか，そして通常なぜ正直な信号が進化するのかについて概説する。
14.群集⽣態学(1): 競争とニッチの理論と⾮平衡理論について概説する.
15.群集⽣態学(2): 種数と個体数の関係，種数を決定する要因について概説する.

16.期末試験
学習課題（予習・復習） 動物⽣態学HPに掲
載のパワー ポイ ン トに ある 図 表 を 参 考 に して， プ リ ン ト を よ く 読 ん で 予 習 し て お く こと．復習では，専⾨⽤語とその意味をよく理解する。レポートを必ず提出すること．

— 432 —

農作物⽣育制御概論・実習
Plant Growth Mnagement -Introduction and Farm Practice学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 必修 授業の⽅法 講義, 実習 授業の特徴 Moodle
担当教員 ○奥⽥均（⽣物資源学部附帯施設農場）、⻑菅輝義（⽣物資源学部附帯施設農場）、
三島 隆（⽣物資源学部附帯施設農場）、中島千晴（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科
授業の概要 イネ、野菜、果樹の栽培や⾁⽜の管理について農業現場での実際に即して初歩から講義する。関連講義とあわせて学習した知識を農場実習で確認する。また、試験場
および産地⾒学を通じて実際農業の研究ならびに⽣産現場を体験する。講義は前期集中講義で，実習（含む産地⾒学）は夏季宿泊実習で対応する。

した⼒

学習の⽬的 農作物栽培などに関する基本的な知識を習得し、農場実習で培った技術・経験を加えて実際栽培に応⽤できる⼒を涵養す
るとともに産地⾒学を通じて農業のもつ魅⼒を感じとる。

教科書 特になし

学習の到達⽬標 農作物栽培などに関する基本的な知識（作物環境、作物保護など）を得る。座学で得た知識と実際農業との関係性を理解する。また、試験場⾒学などを通じて農業現場の実情を理解する。

JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：B(○), D(◎), E(○), G(○)
平成25年度⼊学者にはこの項⽬は適⽤しない（ただし平成25年度3年次編⼊者には適⽤）

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 概論，フィールドサイエンス体験演習
発展科⽬ ⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実
習，卒業研究などフィールド研究に関連した
科⽬

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト （50％） お よび実習への取り組み（50％）
オフィスアワー 随時（附帯施設農場）

授業計画・学習の内容
キーワード イ ネ、 果 樹、 野 菜、 収 穫・ 調
整、栽培管理学習内容
講義
1．世界の農業⽣産と顕在化している問題
2.⼟壌の物理性・化学性
3．養⽔分の吸収ならびに肥料成分の種類，働きⅠ
4． 〃 Ⅱ
5．安全な農産物⽣産6．（常緑・落葉）果樹の⼀年と栽培管理
7．イネの⽣育史
8．イネの栽培管理技術
実習

第1⽇
宿泊要項および実習概要の説明
ミニトマトの定植
⽔稲の収穫
夏季の果樹観察第2⽇
⽜乳の加⼯
コムギの加⼯Ⅰ（パン作り）
バイオテクノロジーと社会
第3⽇
秋冬作物の定植
ナシの収穫，選果
⽶の品質調査第4⽇— 433 —

⽔稲の収量調査
圃場発⽣病害の調査
反省会
第5⽇
産地⾒学

学習課題（予習・復習） 講 義 で は 作 物 の 栽
培管理についての最も基本的な学理を講義するので授業開始時に配布するプリントの内容をよく復習すること。

— 434 —

微⽣物学（海洋講座）

Microbiology
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学部資源循環学科), 福崎 智司(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 微⽣物は微少で形態的には⽐較的単純な⽣物群であり, 多種多様な細菌, 真菌
類およびウイルス等を含む.これら微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝について基礎知識を解説する.これらの微⽣物群のバイオサイエンスやバイオインダストリー分野への関わりを教授する.
学習の⽬的 微⽣物は、味噌、納⾖、ヨーグ
ルトなどの発酵⾷品や抗⽣物質などの⽣産に⽤いられるほか、バイオエタノールの⽣産などにも⽤いられるように、我々の⽣活に役⽴っている。また、地球上における炭素や窒素の循環に微⽣物は重要な働きをしている。
⼀⽅、⾷中毒や感染症の原因となる病原性微⽣物も存在する。この様に多様な微⽣物を利⽤したり、病原性微⽣物から⾝を守るためには、微⽣物の特性を知る必要があり、本講義はその基礎を学ぶものである。
学習の到達⽬標 微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝等についての基礎知識を習得し, 微⽣物の特徴について理解を深める.また微⽣物の代謝, 物質・エネルギーの変換機能および遺伝⼦⼯学についての基本事項について理解する.

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 微⽣物利⽤学など海洋⽣物科学講
座関連科⽬
教科書 テキスト:応⽤微⽣物学改訂版(村尾澤夫・荒井基夫共編, 培⾵館), 参考書:応⽤微⽣
物学(塚越規弘編, 朝倉書店), Brock微⽣物学(マディガン他共著, オーム社)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%)。ただし、講義への出席を前提とする。
授業改善への⼯夫 板 書 の 意 図 を 明 確 に する。出⽋を取るとともに、要望等について良く聞き対応する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00, 場所758号室JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学技術者教育
プ ロ グ ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対
応：C(◎)，D(○)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物, 細菌, 真菌類, 酵⺟, ⽷状菌, バクテリオファージ, 分類, 細胞構造, 細胞
機能, 代謝, 遺伝
学習内容
1.微⽣物学の歴史と社会および微⽣物を取扱うための技術者倫理2.微⽣物の分類と構造(その1)：⽣物界における微⽣物の位置付け
3.微⽣物の分類と構造(その2)：細菌
4.微⽣物の分類と構造(その3)：細菌細菌の微細構造と⽣育⽣理5.微 ⽣ 物 の 分 類 と 構 造 (そ の 4)： バ ク テ リ オ
ファージ, 古細菌
6.微⽣物の分類と構造(その5)：酵⺟と⽷状菌

7.微⽣物の⽣育と環境8． 微⽣物の増殖曲線
9.微⽣物の遺伝：細菌の形質転換, 形質導⼊, 接合
10.微⽣物の遺伝：変異と組換えによる微⽣物の改良
11.微⽣物のエネルギー代謝(その1)解糖系と発酵
12.微⽣物のエネルギー代謝(その2)TCAサイク
ルと呼吸
13.微⽣物のエネルギー代謝(その3)その他の代謝経路
14.脂肪酸の代謝
15.アミノ酸の⽣合成— 435 —

16.期末試験
学習課題（予習・復習） 講 義 は 出来 る限 り

教科書に沿って⾏うので、毎回教科書による予習と、教科書とノートによる復習を⾏ってください。

— 436 —

微⽣物学（⽣命講座）

Microbiology
学期 前期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学部資源循環学科), 福崎 智司(⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 微⽣物は微少で形態的には⽐較的単純な⽣物群であり, 多種多様な細菌, 真菌
類およびウイルス等を含む.これら微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝について基礎知識を解説する.これらの微⽣物群のバイオサイエンスやバイオインダストリー分野への関わりを教授する.
学習の⽬的 微⽣物は、味噌、納⾖、ヨーグ
ルトなどの発酵⾷品や抗⽣物質などの⽣産に⽤いられるほか、バイオエタノールの⽣産などにも⽤いられるように、我々の⽣活に役⽴っている。また、地球上における炭素や窒素の循環に微⽣物は重要な働きをしている。
⼀⽅、⾷中毒や感染症の原因となる病原性微⽣物も存在する。この様に多様な微⽣物を利⽤したり、病原性微⽣物から⾝を守るためには、微⽣物の特性を知る必要があり、本講義はその基礎を学ぶものである。
学習の到達⽬標 微⽣物の分類, 形態, 細胞構造, 機能, ⽣理, 遺伝等についての基礎知識を習得し, 微⽣物の特徴について理解を深める.また微⽣物の代謝, 物質・エネルギーの変換機能および遺伝⼦⼯学についての基本事項について理解する.
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 微⽣物利⽤学など⽣命機能科学講座関連科⽬
教科書 応⽤微⽣物学改訂版(村尾澤夫・荒井基夫共編, 培⾵館)
成績評価⽅法と基準 期末試験(100%)。ただし、講義への出席を前提とする。
授業改善への⼯夫 板 書 の 意 図 を 明 確 に する。出⽋を取るとともに、要望等について良く聞き対応する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00, 場所758号室JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と 対 応： D(◎)，
B(○)，C(○)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物, 細菌, 真菌類, 酵⺟, ⽷状菌, バクテリオファージ, 分類, 細胞構造, 細胞
機能, 代謝, 遺伝
学習内容
1.微⽣物学の歴史と社会および微⽣物を取扱うための技術者倫理2.微⽣物の分類と構造(その1)：⽣物界における微⽣物の位置付け
3.微⽣物の分類と構造(その2)：細菌
4.微⽣物の分類と構造(その3)：細菌細菌の微細構造と⽣育⽣理5.微 ⽣ 物 の 分 類 と 構 造 (そ の 4)： バ ク テ リ オ
ファージ, 古細菌
6.微⽣物の分類と構造(その5)：酵⺟と⽷状菌

7.微⽣物の⽣育と環境8． 微⽣物の増殖曲線
9.微⽣物の遺伝：細菌の形質転換, 形質導⼊, 接合
10.微⽣物の遺伝：変異と組換えによる微⽣物の改良
11.微⽣物のエネルギー代謝(その1)解糖系と発酵
12.微⽣物のエネルギー代謝(その2)TCAサイク
ルと呼吸
13.微⽣物のエネルギー代謝(その3)その他の代謝経路
14.脂肪酸の代謝
15.アミノ酸の⽣合成
16.期末試験— 437 —

学習課題（予習・復習） 講 義 は 出来 る限 り
教科書に沿って⾏うので、毎回教科書による予習と、教科書とノートによる復習を⾏ってください。

— 438 —

微⽣物利⽤学（⽣物圏⽣命科学科）

Applied Microbiology
学期 後期 開講時間⽕ 7, 8 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年
次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科), 栗冠 和郎（⽣物資源学部資源循環学科）
授業の概要 微 ⽣ 物 の 代 謝 作 ⽤ （異 化， 同化）と⽣体触媒（酵素）作⽤は，様々な形で
⼯ 業 的 に 利 ⽤ さ れ て い る． 本 授 業 で は， 酵素の基礎と応⽤技術，アルコール飲料と醸造⾷品の製造における微⽣物の利⽤，各種有⽤物質の発酵⽣産，そして環境浄化と物質循環の基礎を学ぶ．また，微⽣物による災害と防除，⾷品の品質と安全を確保するための制御技術を解説する．

予め履修が望ましい科⽬ 微⽣物学

学習の⽬的 微⽣物の代謝作⽤の基礎と基本的な考え⽅を学び，微⽣物の機能を利⽤した
⼯業プロセスや微⽣物制御に関する知⾒を習得することにより，微⽣物利⽤の理論と実際について理解する．

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 学 問 的 に 学 ぶ 微 ⽣ 物 の 代
謝・触媒作⽤は実際の製造現場でどのように利⽤されているのか，微⽣物の機能を的確に制御するためにはどのような課題があるのか，微⽣物がもたらす功罪と防除法などを総合的に理解する．
本学教育⽬標との関連 ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣物化学の基礎知識を理解していることが望ましい．

発展科⽬ 微⽣物機能⼯学、⾷品微⽣物学、
海洋資源微⽣物学、海洋微⽣物学実験教科書 応⽤微⽣物学（村尾澤夫他共編，培⾵館）
参考書 次 亜 塩 素 酸 の 科 学 − 基 礎 と 応 ⽤ −（福﨑智司著，⽶⽥出版）
期末試験（100%）

授業改善への⼯夫 学問や技術が体系化するに ⾄ る ま で の 「な ぜ」 を ⼤ 切 に， 授 業 を 進める．また，授業に対する質問や要望を収集し，適宜授業を改善する．
オフィスアワー 随時 703室（福﨑）JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物、代謝制御、発酵、醸造
⾷品、環境浄化と修復、微⽣物災害、⾷品衛⽣
学習内容
1.微⽣物の⼯業的利⽤の概要
2.⽣体反応とエネルギー
3.酵素反応の基礎1
4.酵素反応の基礎2
5.酵素の利⽤
6.醸造⾷品と微⽣物1
7.醸造⾷品と微⽣物28.有⽤物質の発酵⽣産1

9.有⽤物質の発酵⽣産2
10．環境浄化と微⽣物111．環境浄化と微⽣物2
12．⾷品衛⽣と微⽣物制御113．⾷品衛⽣と微⽣物制御214．次亜塩素酸の⼯業的利⽤法
15．微⽣物による災害と防除
16．期末テスト
学習課題（予習・復習） 授 業 は， 出 来 る 限
り教科書に沿って⾏うので，毎回教科書による予習と，ノートと配付資料による復習を⾏うこと．

— 439 —

物理化学

Physical Chemistry
学期 前期 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中晶善
授業の概要 化学変化を⽀配する基礎的な原理を理解することを⽬ざし，エネルギー論としての「熱⼒学」の初歩と，これに「時間」という概念を加えた「化学反応速度論」の初歩を解説する．
学習の⽬的 エネルギーに関する基礎的概念を理解し，化学反応を「エネルギー」という観点から統⼀的・定量的に理解する．この学習を通し，後期開講の「⽣物物理化学」ともあわせて，物理化学的な考え⽅・学び⽅の基
本を⾝につけ，関連分野へも応⽤できる学⼒をつける．
学習の到達⽬標
特定の化学反応が特定の条件で進むかどうか， ど の 程 度 の 早 さ で 進 む か， を 「エ ネ ルギー」という観点から定性的・定量的に理解できる．
物理化学に関する計算問題を，有効数字や単位に留意して適切に解くことができる．
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽣物物理化学，分析化学，物理化
学実験

教科書 私家版テキスト（⽣協で販売）
参考書 「アトキンス物理化学要論」，「アト キ ン ス ⽣ 命 科 学 の た め の 物 理 化 学」，「バーロー⽣命科学のための物理化学」「⽣命科学系のための物理化学」（いずれも東京
化学同⼈）
成績評価⽅法と基準
期末試験100%（開講回数の2/3以上の出席を前提とする）た だ し 試 験 結 果 が ボー ダー 近 辺 の 場 合， レ
ポートの提出状況等を勘案する場合がある．
授業改善への⼯夫
Moodleを使⽤する．
扱う項⽬を広げすぎず，基礎的な事項をていねいに解説する．
「単位」の重要性をていねいに説明する．
オフィスアワー
毎週⽊曜⽇17:00〜18:00，⽣物資源学部577室
メールで調整の上，上記時間以外でも対応する.
⽥中晶善 akiyoshi@bio.mie-u.ac.jp
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード エネルギー，化学平衡，エント
ロピー，エンタルピー，ギブズエネルギー，
反応速度
学習内容
1． 序論 - 物理化学について，その広がり，意義2． エネルギー(1) エネルギー，仕事，系，SI
単位系，論理の⼀貫性
3． エネルギー(2) 気体の性質，理想気体，気体定数4． エネルギー(3) 内部エネルギー，ボルツマ
ン分布5． 熱⼒学第⼀法則(1) エンタルピー，熱容量
6． 熱⼒学第⼀法則(2) 反応熱，ヘスの法則，
状態関数，標準状態
7． 熱⼒学第⼆法則(1) エントロピー，乱雑さ
8． 熱⼒学第⼆法則(2) エントロピー変化，反応の⾃発性— 440 —

9． 熱⼒学第⼆法則(3) ギブズエネルギー，化学ポテンシャル
10．熱⼒学第⼆法則(4) ギブズエネルギー変化，平衡，反応の⽅向
11．熱⼒学第⼆法則(5) 平衡定数の温度変化，
ファント・ホッフの式
12．化学反応速度論(1) 反応速度，反応速度定数13．化学反応速度論(2) 反応速度式，⼀次反
応，⼆次反応14．化学反応速度論(3) 反応速度と温度，活性化エネルギー，触媒15．まとめ，計算問題を解答する際の留意点とその物理化学的意味
16．期末テスト(関数電卓使⽤)（授業の状況を勘案して，15回⽬にテストを
⾏い，16回⽬に答案返却やテストの解説などの「まとめ」をする場合がある．）
学習課題（予習・復習）
計算問題を主とした宿題を随時課す．解答に際しては，解答に⾄る論理を記述することを⼼がける．物理量では有効数字や単位に留意する．
宿題の解答にはA4のレポート⽤紙を⽤いる
か，または電⼦メールにより，早めに提出す
る．
演習や期末試験では関数電卓を使⽤するので，標準的なものを⼊⼿し，その使⽤法に慣れておく．

— 441 —

分⼦遺伝育種学

Molecular Genetics and Breeding
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学部の学⽣の受講可
担当教員 諏訪部圭太（⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 メンデルにより発⾒された遺伝の法則は、近年の分⼦⽣物学の発展により分⼦遺伝学へとその学問分野を広げている。本講義では、遺伝学の歴史・基礎から植物分⼦
遺伝学についての概要を解説し、現代の植物
バイオサイエンスにおける分⼦遺伝学・分⼦育種学の役割について紹介する。
学習の⽬的 植物バイオサイエンスや分⼦遺伝 育 種 学 の 学 問 的・研 究的 意義 を 理解 する
ために、その基礎知識と思考能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 分⼦遺伝学の歴史的背景や基礎知識を⾝につけるとともに、現代のバイ
オサイエンスにおける分⼦遺伝学の役割について理解する。また、その応⽤である遺伝⼦
組み換えやバイオ技術が社会に与える影響について⾃⾝の考えを持つ。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 社会
⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 植 物
遺伝育種学（旧科⽬名；遺伝育種学概論）、

細胞⽣物学、分⼦⽣物学
発展科⽬ 卒業研究
教科書 指定なし。講義資料を毎回配布します。
参考書 植 物 育 種 学 第 4 版 （⻄ 尾 他 共 著、
⽂ 永 堂）、 ゲ ノ ム 第 3 版 （T.A.ブ ラ ウ ン 著、MEDSi）
成績評価⽅法と基準

期末試験の成績100％

授業改善への⼯夫 基礎から専⾨までの概要を説明し、受講⽣⾃⾝が着実に理解できるよ
うに進める。質問カード等による学⽣諸君とのコミュニケーションを重視し、それに基づいて講義の難易度を調節する。講義資料は、講義の前⽇までにMoodleに掲載し配布する。
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00、場所357
号室。その他の時間については適宜。
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎),
B(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード メンデル遺伝、分⼦遺伝学、植物育種、遺伝⼦解析、遺伝⼦組み換え、エピ
ジェネティクス学習内容
1 ガイダンスと遺伝学の歴史
2 メンデル遺伝学の理論と功績
3~4 古典遺伝学と分⼦遺伝学
5~6 質的形質と量的形質の分⼦遺伝学
7~8 ゲノム研究における分⼦遺伝学
9~10 正遺伝学
11~12 逆遺伝学

13~14 エピジェネティクス
15 分⼦遺伝学の実際と植物育種への応⽤（遺伝⼦組み換え植物）
16 期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 の 講 義 を 通 じて歴史・理論・応⽤について解説するが、疑問点は⾃分で調べるか教員に質問する等によっ て 必 ず 解 決 す る こ と。 予 習 を 必 要 と しない説明を ⼼ が け る が （資 料 は 事 前 配 布 する）、復習はしっかり⾏い着実に理解すること。必要であれば適宜サポートする。

— 442 —

分⼦機能化学実験

Molecuar Functional Chemistry
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 寺⻄ 克倫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
物質のエネルギー吸収に関しその分⼦構造との関係を解説し実験を⾏なう．
学習の⽬的 ⽣命現象をつかさどる物質を分析する上で必要な分光学⼿法の基本原理および解析法を習得する．
学習の到達⽬標 学習⽬的にあげた「物質の分 析 に お け る 分 光 学の 基 礎及 び 解析 ⽅法」
に関し、試験およびレポートの課題において60％以上の習得度を得る。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒
受講要件 有機化学 I・II，⾷品機能化学Ⅰ，
分析化学（⽣物圏⽣命科学科対象），⽣物化
学，物理化学実験，⽣物有機化学実験，天然物有機化学実験を履修していること
予め履修が望ましい科⽬ 有 機 化 学 Ⅰ・ Ⅱ，

⽣化学
発展科⽬ ⽣化学実験，酵素化学，分⼦遺伝学，⽣命機能科学実習，卒業研究
教科書 独⾃で作成したテキスト
成績評価⽅法と基準 試験およびレポートで評価する。試験及びレポート評価の合計が60
点未滿は不可，60点以上-70点未満をC，70点
以上-80点未満をB，80点以上-90点未満をA，90点以上をAAとする．試験の正解の解説および答案の返却は、期間内に⾏う。
授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
トにもとづき改善を⾏なう．
オフィスアワー 随 時， ⽣ 物 資 源 棟 740 号 室（寺⻄）JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ
グ ラ ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
※D（◎)，G（◎)，F（○)，H(○)

授業計画・学習の内容
キーワード エネルギ−吸収，分光測定・解析、⽣化学的分析
学習内容
1.実験の概要説明、安全指導、実験に対する姿
勢の説明
2.エネルギーの吸収：①紫外・可視吸収分光の概要・原理の説明および測定
3.エネルギーの吸収：②紫外・可視吸収分光の概要・原理の説明および測定
4.エネルギーの吸収：蛍光についての概要・原理の説明および蛍光測定
5.エネルギーの吸収：⾚外吸収についての概要・原理の説明、FT-IR測定

6.エネルギーの吸収：核磁気共鳴分光法についての概要・原理・解析法の説明
7.エネルギーの吸収：核磁気共鳴分光法についての概要・原理・解析法の説明および測定以降の内容は3⽉末現在、未定です．
学習課題（予習・復習） す べ て の 実 験 に おいて，実験が始まるまでに必ず実験書を熟読し，実験の原理，操作⼿順に精通しておくこと．さらに，実験中は注意深く測定・解析・考察等を⾏い，実験終了後直ちに実験レポー
トなどを作成し，実際に得られた実験データに関して考察すること．

— 443 —

分⼦⽣物学

Molecular Biology
学期 前期 開講時間⽔ 9, 10 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⼟屋 亨（⽣命科学研究⽀援センター・植物機能ゲノミクス部⾨）
授業の概要 基礎⽣物学， 細胞⽣物学などの関連講義の内容を踏まえ， ⾼等植物における形態形成や病害応答の分⼦メカニズム， 分⼦
⽣物学的実験⼿法の概要などを学習し， 遺伝
⼦⼯学の考え⽅， ⽣命倫理に関する理解を深める．
学習の⽬的 分⼦⽣物学は，⽣命および⽣命現象を分⼦レベルで理解する上で必須の学問である．本授業では，⽣体⾼分⼦の構造，細胞の構造と分裂，遺伝情報の伝達と発現，分⼦⽣物学・遺伝⼦⼯学の実験技術などについての講義を⾏い，当該項⽬の知識を得てもらうが，この内容は，遺伝⼦⼯学的⼿法を⽤いた分⼦育種や，分⼦⽣物学的技術を⽤いた⽣命現象の解析と理解に繋がるなど「遺伝⼦」を扱う研究の基礎である．
学習の到達⽬標 ⽣物の様々な現象を分⼦レベルで理解する素養をつけるとともに技術的知識を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特別な受講要件は設定しないが，授業への積極的な参加姿勢を望む．
予め履修が望ましい科⽬ 「基 礎 ⽣ 物 学」，「細胞⽣物学」，「⽣物化学」等の関連分野の基礎科⽬
発展科⽬ 「植物遺伝育種学」，「分⼦遺伝育種学」等の関連科⽬
教科書 特に指定しない．

参考書 エッセンシャル細胞⽣物学（中村桂⼦， 松 原 謙 ⼀ 監 訳， 南 江 堂）， 分 ⼦ ⽣ 物 学
イラストレイテッド（⽥村隆明ら編集，⽺⼟社）等． 詳細は授業開始時に案内する．
成績評価⽅法と基準 試験（100%）．授業の進⾏に伴い習熟度を確認するために，⼩テス
トを課す場合がある．
授業改善への⼯夫 プロジェクターで提⽰する 内 容 の プ リ ン ト を 作 成 し， プ ロ ジェ ク
ター・ 板 書 を 併 ⽤ し つ つ 判 り や す く 説 明 する． また， 授業毎に提出してもらうcommunication sheetに基づき， 受講⽣から寄せられる質問・授業改善案に対しては随時対応する．
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇ 17:50（講義終了後）〜19:00，⽣命科学研究⽀援センター（遺伝⼦実験施設）207室
毎週⾦曜⽇ 12:00〜13:00，⽣命科学研究⽀援センター（遺伝⼦実験施設）207室* 上記の時間帯以外を希望する場合は，予め担
当教員に連絡して時間調整を⾏うこと．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦発現制御， 分⼦⽣物学的実験⼿法， ⾼等植物の形態形成・ストレス応答の分⼦機構， ...
学習内容
1． 分⼦⽣物学の概要

2． DNA, RNA, タンパク質の構造
3． 細胞の構造と細胞分裂
4． ⽣体内の遺伝情報の流れ（複製）5． ⽣体内の遺伝情報の流れ（転写）6． ⽣体内の遺伝情報の流れ（翻訳）7． 遺伝物質の変異・変異の修復— 444 —

8． 遺伝⼦⼯学・分⼦⽣物学のツールとしての⼤腸菌、ウイルス
9． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦の単離）10． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦の構造・機能解析）11． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（タンパク質の構造・機能解析）
12． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦組換え⽣物の作出法）
13． 分⼦⽣物学の実験技術と理論（遺伝⼦組換え⽣物を利⽤した解析）
14． ⾼等植物の発⽣・⽣殖と遺伝⼦制御機構
15． ⾼等植物の分⼦⽣物学的研究の最新情報

16.期末試験
学習課題（予習・復習）
授業の最初に， 使⽤するプリントを予め配布する（もしくはMoodleを通して配布する）.
[予習] 予め配布するプリントに毎回の授業前に⽬を通すこと.その際に疑問に感じた点や不明な点があれば， ⾃ら参考図書（授業時に案内する）を⽤いて， 調べること.なお, それでも不明な点は， 授業中に質問すること.
[復習] 毎回の講義の最後に， 各回の授業内容に基づく練習問題を提⽰するので， 講義ノー
ト・参考図書等を利⽤して， それらを⾃ら解くこと（不明な点があれば，随時，担当教員に連絡を取り，質問に来ること）．

— 445 —

分析化学

Analytical Cemistry
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 ○勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 前半では分析化学となる基礎論
理を分かりやすく講義し、後半では機器分析による、化学構造解析について解説をおこなう
学習の⽬的 分析における濃度の扱いと物質の分離と化学構造の解析ができるようにする。
学習の到達⽬標 分離分析、構造解析に応⽤されている化学概念の習得。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒
受講要件 この科⽬は、有機化学を理解していることを前提に講義を進めます。あらかじめ、有機化学I, II等の科⽬を受講し、有機化学の基礎を理解してから受講すること。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学I, II

発展科⽬ ⽣物機能化学
教科書 講義時に知らせる。
成績評価⽅法と基準 ⼩試験(20)期末試験(80)
優:80%以上, 良:70%以上80%未満, 可:60%以上
70%未満, 不可:60%未満。
授業改善への⼯夫る。

感想内容等を反映させオフィスアワー 毎 週 ⽔ 曜 ⽇ 13:00〜 14:30,
670号室
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ムーJABEE学習・教育⽬標との対応：C(◎)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 基礎論理 機器分析の原理
学習内容
第1回授業概要説明、アンケートの実施
第2回溶液の濃度
第3回溶媒抽出法
第4回分離分析 分離の理論I
第5回分離分析 分離の理論II
第6回機器分析 ガスクロマトグラフィー
第7回機器分析 液体クロマトグラフィ
第8回機器分析 ⾦属分析
第9回機器分析 質量分析
第10回機器分析 紫外吸収

第11回機器分析 ⾚外吸収第12回機器分析 核磁気共鳴I
第13回機器分析 核磁気共鳴II
第14回機器分析の実際I
第15回機器分析の実際II
第16回期末試験
学習課題（予習・復習）
予習：教科書の該当箇所をよく読んでおくこと。
復習：わからない内容は質問するともに、⼩テストの内容をきちんと理解すること。

— 446 —

野菜環境⽣理学

Olericulture
学期 後期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他学科の学⽣の受講可
担当教員 名⽥ 和義（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 野菜に限らず植物にはそれぞれ固有の最適⽣育環境があり，異常環境下では様々な機能に障害が発⽣する．本講義では，
光，温度，⼟壌などの環境条件に対する野菜の⽣理機能を解説し，環境ストレス耐性機構について考察する．
学習の⽬的 様々な環境条件に対する野菜の⽣理機能の反応特性およびストレス耐性機構について知り，野菜の環境適応能⼒をさらに引き出す⽅法について認識を深める．
学習の到達⽬標
1．植物の光合成の仕組みを理解するとともに、光吸収とエネルギー消費のアンバランス
から光が植物にとってストレスとなるメカニ
ズムについて説明することができる。
2．光ストレスを回避するシステム（過剰エネ
ルギー消散系）を列挙し、環境ストレスに対応する消散系を同定することができる。
3．温度に対する植物の⽣理反応について具体的に述べることができる。
4．⽔・イオンストレスに対する植物の⽣理反応について具体的に述べることができる。
5．環境条件に対する植物反応性を利⽤した野菜の栽培技術について例を挙げて説明し、また考案することができる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物機 能学 概論
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習
教科書 教科書：使⽤しない
参考書 1．朝倉植物⽣理学講座3光合成，佐藤公⾏編（朝倉書店） 2．現代植物⽣理学1光合成，宮地重遠編（朝倉書店） 3．植物⽣理学，H.Mohr and P.Schopfer著，網野真⼀・駒嶺穆監訳（シュプリンガー・フェアラーク東京） 4．植物細胞⼯学シリーズ11植物の環境
応答，渡邊 昭・篠崎⼀雄・寺島⼀郎監修（秀潤社）5．テイツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館）6．植物栄養学（⽂永堂出版）
成績評価⽅法と基準
ト20％

期末試験80％，⼩テス

授業改善への⼯夫 質問カードによる質問受付および⼩テストのいずれかを毎回⾏い，受講⽣の理解度を把握するとともに、受講⽣の疑問点を授業内容に取り⼊れるなど、わかりやすく解説するよう努める．
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12： 00〜 13：
00，場所464号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎）
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 環 境 ス ト レ ス， 環 境 応 答， 耐性，光合成，呼吸，順化，⽣体膜
学習内容
1．野菜をとりまく環境条件
2．光環境と野菜の成育1ー光と光合成ー

3．光環境と野菜の成育2ー光吸収とエネル
ギー消費のアンバランスー
4．光環境と野菜の成育3ー過剰エネルギー消散系①受光量調節機構・蛍光・活性酸素消去系ー
5．光環境と野菜の成育4ー過剰エネルギー消— 447 —

散系②キサントフィルサイクル・光呼吸系ー
6．光環境と野菜の成育5ー過剰エネルギー消散系活性の測定7．光環境と野菜の成育6ー光条件と野菜の光
合成特性
8．温度環境と野菜の成育1ー温度に対する植物の⽣理反応ー
9．温度環境と野菜の成育2ー低温ストレスに対する光合成反応ー
10．温度環境と野菜の成育3ー⾼温ストレスに対する光合成反応ー
11．温度環境と野菜の成育4ー温度ストレス下における⽣体膜の構造変化ー
12．⼟壌環境と野菜の成育1ー⽔とイオンに対する植物反応ー
13．⼟壌環境と野菜の成育2ー⽔およびイオン
ストレスに対する植物反応ー
14．⼟壌環境と野菜の成育3ー⽔およびイオン
ストレスを⽤いた野菜の⾼品質化ー
15．⼟壌環境と野菜の成育4ーアンモニアスト

レスに対する植物反応
16．期末試験
学習課題（予習・復習）
1．光環境と野菜の⽣育：この章では，植物の光合成反応の解説が中⼼となる．基本的な光合成反応について予習されるとより理解しや
すい．
2．温度環境と野菜の⽣育：この章では，温度に対する植物の反応特性について解説する．
温度によって影響を受ける⽣理反応には，光合成，呼吸，⽣体膜の構造変化などがある．
光合成については前章の内容を復習し，温度に対する光合成反応に応⽤されたい．また，
基本的な呼吸反応および⽣体膜機能について予習されるとより理解しやすい．
3．⼟壌環境と野菜の⽣育：この章では，野菜の⽣育にとっての根の重要性について解説する．根の機能，養⽔分吸収などを予習されるとより理解しやすい．

— 448 —

有機化学Ⅰ

Organic ChemistryⅠ
学期 前期前半 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学部・⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 ⽣命科学分野においてもっとも重要な基礎学問である有機化学の基礎を有機化学I（本講義）と有機化学IIの2科⽬を⽴てて週2回の講義を⾏う。有機化学を将来の専⾨分野として取り組む学⽣に対して，後の専⾨科⽬の理解を図るため，講義を聴くだけでなく，練習問題を解いたり，⾃ら積極的に調べるなどの学習スタイルで，有機化学の知識と考え⽅をじっくり⾝につける。本講義では，ボルハルト・ショアー現代有機化学（化学同⼈）を教科書に指定する。指定する教科
書は，⽣命科学を指向する学⽣向けに書かれた有機化学の良書であり，有機化学が実際の医療や⾷糧⽣産などに関わっていることを具体的に説明した例が多く含まれ，⽬的意識を持ちながら楽しく学習する本である。その1章
有機分⼦の構造と結合から8章ヒドロキシ官能基（アルコール）までを範囲として，重要な点を選び出して解説する。本講義，および有機化学IIにより有機化学の基礎を修めることにより，それ以降に続く⽣命機能科学講座の専⾨科⽬を学習する為に重要な出発点となることから，この授業はぜひ⼒を⼊れて学習して欲しい。

とができる。3）酸，塩基とは何かを理解する。4）官能基の種類や官能基の⽰す性質を説明できる。5）炭化⽔素（アルカン）の構造や反応性を理解する。6）シクロアルカンの環状構造と環の歪みについて説明できる。7）アルカンとハロゲンの反応を理解する。8）求核置
換反応とは何か？を理解する。9）求核置換反応の反応機構を説明できる。10）脱離反応の種類（E1, E2）のそれらの違いを理解して，反応の⽴体化学を説明できる。11）アルコー
ルの性質を理解する。12）アルコールの合成⽅法を説明できる。13）アルコールの反応性を理解する。14）有機化学の社会や⾃然に及ぼす影響を理解する。15）知識や技術を⼈の幸せのために活⽤する倫理観を⾝につける。
16）不思議な⽣命現象を有機化学の視点で考える⽅法を⾝につける。
などの⼒を修得することを到達⽬標とする。

学習の⽬的 ⽣命体を構成する物質のほぼ全てが有機化合物であることから，有機化学は⽣命科学を指向する学⽣に取って，⽣命を理解する為に⽋くことの出来ない基礎学問である。物質を形作る化学結合の理解から始めて，物質の構造とそれに由来する性質を理解し，構造中に含まれる官能基の性質に起因す
る反応の特徴を理解することで，すべての物
質を構成している単位である，”分⼦”の営みを体系的に理解する基礎を固めることを⽬的とする。

受講要件 有機化学Iと有機化学IIを必ず同時に履修すること。有機化学を将来の専⾨分野と考える，やる気の学⽣の受講を歓迎する。
化学の基本を理解していることを前提に授業を進める。

学習の到達⽬標
学⽣はこの授業を通して，
1）物質を形作る化学結合の知識を得る。2）構造式やルイス構造，共鳴構造などを書くこ

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒予め履修が望ましい科⽬ 初 歩 の 化 学 を 理 解していること。
発展科⽬ 有機化学II，⽣物有機化学，分析化
学，⽣物物理化学，⾷品機能化学，⽣物有機
化学実験，物理化学実験など，⽣命機能科学
講座の全ての専⾨科⽬
教科書 ボルハルト・ショアー現代有機化学第 6 版-， KPC Vollhart, NE Schore 著， 古 賀 憲
司，野依良治，村橋俊⼀（監訳），⼤嶌幸⼀— 449 —

郎，⼩⽥嶋和徳，⼩松満男，⼾部義⼈（訳）2011年（化学同⼈）上・下。教科書を事前に読んでから授業に臨むことを前提として講義する。⼀度に50ページ程度進まねばならにときもあるので，すべてを説明する時間が不⾜することもあるため，必ず予習すること。
参考書 ヴォート基礎⽣化学-第3版-，D Voet,
J Voet, C Pratt著，⽥宮信雄, 村松正實, ⼋⽊達彦, 遠藤⽃志也 (訳) 2010年（東京化学同⼈）

多⾯的な伝達を試みる。課題の提出とその添削を⾏い，学⽣-教員-TAの連携により学習と理解を促進する。
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇・⾦曜⽇の16:0017:00（665号室）。学習の進まない者には，追加の課題を科す場合がある。疑問点や判らないことを放置せず，理解することを積み重ねること。

成績評価⽅法と基準 課 題 ま た は レ ポー ト
（60%)，期末試験（40%）

JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学プログラムJABEE学習・教育⽬標との対応：D専⾨の知識と技術（◎），G情報収集処理能⼒（○）

授業改善への⼯夫 有機化学の楽しさを伝えられるように，取り上げる項⽬を厳選し，判りやすい説明を⼼がける。Moodleを活⽤して

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード イ オ ン 結 合， 共 有 結 合， オ ク
テッ ト 則， ル イ ス 構 造， 共 鳴 構 造， 軌 道 と結合，構造と化学式，酸と塩基，官能基，直鎖アルカン，分岐アルカン，命名法，⽴体配座，回転障壁，ポテンシャルエネルギー図, ア
ルキルラジカル，超共役，熱分解，塩素化，
ラ ジ カ ル， 連 鎖 反 応， ハ ロ ゲ ン 化， 環 の 歪み，シクロヘキサン，置換シクロヘキサン，
⼤環状アルカン，多環アルカン，テルペン，
沸点，融点，溶解度，求核置換反応，反応機
構，電⼦移動，SN2反応，⽴体化学， R, S表記法，脱離基，求核剤，加溶媒分解，SN1反応，溶媒効果，E1脱離反応，E2脱離反応，アルコールの合成，酸化と還元，有機⾦属反応剤，Grignard反応，合成戦略，逆合成解析
学習内容
第1回 講義計画 概要紹介 評価⽅法 有機分⼦の構造と結合
イオン結合と共有結合，オクテット則，有機化合物の構造と化学式の表記法
第2回 有機化合物の構造と反応性
酸と塩基，電⼦移動を⽰す⽮印表記，官能基の性質
第3回 有機化が合物の構造と反応性2アルカンの構造と命名法，⽴体配座，回転障
壁とエネルギー
第4回 アルカンの反応1結合の強さ，アルキルラジカルの安定性，超共役，アルカンの熱分解

第5回 アルカンの反応2アルカンの塩素化，ラジカル連鎖反応，アルカンのハロゲン化，
第6回 シクロアルカン1
シクロアルカンの命名と性質，環の員数と歪み，シクロヘキサンの⽴体配座
第7回 シクロアルカン2置換シクロヘキサンの構造と熱平衡，⼤環状
アルカン，多環アルカン，テルペン
第8回 ハロアルカンの性質と反応1
ハロアルカンの物理性質，求核置換反応，反応機構
第9回 ハロアルカンの性質と反応2SN2反応の⽴体化学，R.S表記法，脱離基と求核剤の反応への影響，アルキル置換基の影響
第10回 ハロアルカンの反応
加溶媒分解，SN1反応の⽴体化学，溶媒と脱離基の効果，求核剤やアルキル基の影響
第11回 ハロアルカンの反応
E1脱離反応，E2脱離反応，置換反応と脱離反
応の競合
第12回 ヒドロキシ官能基1
アルコールの構造と命名，酸や塩基としての働き
第13回 ヒドロキシ官能基2アルコールの合成，酸化と還元反応
第14回 ヒドロキシ官能基3
有機⾦属反応，Grignard反応，合成戦略，逆合成解析— 450 —

第15回 有機化学の⾃然や社会に対する影響
有機化学の⾃然や社会に与える影響
第16回 期末試験
学習課題（予習・復習）
予習：教科書の内容が⼤変多いので，授業に望む前に該当の部分を予め読んでおくこと（必ず）。
復習：授業では，教科書の該当範囲から重要な箇所を説明する。取り上げることの出来ない部分も多いので，教科書を再度読み，章末問題（課題，あるいは，⾃主課題）に取り組
んで，知識を確かにすること。
課題：毎回の講義内容の理解を深めるために適切な問題を章末問題から出題するので，それらを解き，レポートとして提出すること。
それを⽇ごろの学習得点として積み⽴て，期末試験の得点と合わせて評価する。
授業の進度に合わせて，不明な点や疑問点を調べたりして解決しておくこと。有機化学を⾝につけるには，着実に知識を積み重ねることが必要である。

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有機化学Ⅱ

Organic Chemistry Ⅱ
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
⽣命体や化学材料の基本構成物質である有機化合物に関して，その有機化学的概念・原理を中⼼に講義する．
⼤学の化学の基礎科⽬である有機化学としての位置づけとして、有機化学Ⅰの続きとして，アルコール化合物，エーテル化合物，⼆重結合化合物，三重結合化合物，芳⾹族化合物，カルボニル化合物に関し説明する．
学習の⽬的 物質を構成するひとつである有機化合物に関する物性、反応性等についての基本を理解する。これにより有機化合物の化
学構造や物質名をもとに、どのような反応やどのような物性を⽰すか考え、さらには推測できるようになることを⽬的にする。
学習の到達⽬標 有機化合物に関する物性、反応性等を内容とする定期試験において合格点60点以上を得る。この基準は、学習の⽬的である「有機化合物の化学構造や物質名をもとに、どのような反応やどのような物性を⽰すか考え、さらには推測できるようになる」の最低レベルを意味する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 有機化学 I（⽣命機能科学講座必修⽤）を履修済であること．

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 化 学 Ⅳ， ⽣ 物
圏⽣命科学概論，有機化学Ⅰ
発展科⽬ 分⼦機能化学実験，天然物有機化学実験，⽣物有機化学，⽣命機能科学実習，
卒業研究
教科書 特に指定しないがボルハルトシァー
現代有機化学上下に沿って⾏う．⾃分に適した参考書を選び⾃習・復習を⾏なうこと．
成績評価⽅法と基準 期末試験の得点のみで評価する．本試験の得点が60点未滿は不可，
60点以上-70点未満をC，70点以上-80点未満をB，80点以上-90点未満をA，90点以上をAA と評価する．試験の配点は問題に明記し，正解の解説および答案の返却を試験後⼀週間以内に⾏う．試験受験資格は開講の2∕3以上を出席したものとする．
授業改善への⼯夫 学⽣の授業評価アンケー
トにもとづき改善を⾏なう．
オフィスアワー 随時，⽣物資源学部校舎740
号室
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習・教育⽬標との対応：D（◎），G（○）
⽣命機能科学講座以外の学⽣は，JABEE認定
単位とはならない．

授業計画・学習の内容
キーワード 有機化合物の構造・反応・性質
学習内容
1.本講義の内容説明および講義を受講する姿勢
に関するアドバイスを⾏なう．
アルコール化合物の合成および置換反応の基
礎概念・反応機構
2.アルコール化合物の脱離反応の基礎概念・反応機構
3.エーテル化合物の合成および塩基触媒開裂反応の基礎概念・反応機構
4.エーテル化合物の酸性触媒開裂反応の基礎概
念・反応機構5.アルケン・アルキン化合物の構造および合成の基礎概念・反応機構
6.アルケン・アルキン化合物の求電⼦付加反応の基礎概念・反応機構
7.芳⾹族化合物の性質と芳⾹族性に関する概念
8.芳⾹族化合物の求電⼦置換反応の基礎概念・— 452 —

反応機構
9.⼀置換ベンゼンの求電⼦置換反応の基礎概念
10.⼆置換ベンゼンの求電⼦置換反応の基礎概念11.置換ベンゼンの諸性質および反応性
12.アルデヒド・ケトンの構造と反応性の基礎概念
13.アルデヒド・ケトンの構造と反応性の基礎概念

14.カルボン酸・カルボン酸エステルの構造と性質
15.期末試験
16.試験の解説
学習課題（予習・復習） 復 習 を ⾏ い、 わ からない点はすぐに質問、参考書などで解決すること．参考書などにある問題を解き、理解度を向上させること．

— 453 —

陸圏⽣物⽣産学演習(3年⽣⽤)

Seminar on Animal and Plant Science
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科),
掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳廣(⽣物圏⽣命科学科), 松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), 中島千晴(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 奥⽥ 均(附属教育研究施設)，⻑菅 輝義(附属教育研究施設), ⼩林 ⼀成(⽣命科学研究⽀援センター), ⼟屋 亨(⽣命科学研究⽀援センター), 加賀⾕安章(⽣命科学研究⽀援センター)
授業の概要 各教育研究分野に分かれて実施され, 外国⽂献等の紹介を通して⾃らの卒業研
究課題に関する基礎知識と最新情報を習得す
る.また, 外国語の読解⼒とプレゼンテーション
能⼒の涵養を図る.

コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 設定された課題について⽂献検索等を⾏ってその内容を理解するとともに, 要
約して他⼈に理解させることができる.また, その内容について討論を⾏って, さらに理解を深める.

発展科⽬ 配属教育研究分野の開講講義

学習の到達⽬標
1．設定された課題について情報を得るための
⽂献検索等の技術を⾝につける．
2．設定された課題についてその内容を理解す
るとともに, 要約する能⼒を得る．
3．設定された課題に関する知識や情報を他⼈に理解させるためのプレゼンテーション能⼒が向上する．
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ 配 属 教 育 研 究 分 野の開講講義

教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準 発表の出来と質問者に対する返答の善し悪し(60%), 討論への参加頻度とその内容(40%)
授業改善への⼯夫 学⽣から率先して発⾔する雰囲気をつくる．
オフィスアワー 随時(研究分野により若⼲異なる)JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎),
F(◎), G(◎), A(○), E(○), H(○)．
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 育種, 作物, 園芸, 動物, 感染, 昆⾍,農場, 遺伝⼦
学習内容
前期
1〜7．研究計画発表と討論
8〜15．⽂献紹介と討論
後期
1〜7．⽂献紹介と討論
8〜15．研究成果発表と討論

学習課題（予習・復習）
研究計画発表：指導教員の指導の下，必要な情報を収集し研究計画を作成し，発表を⾏う．
研究成果発表：指導教員の指導の下，これまで得たデータを解析し，図表で表し，発表を⾏う．
⽂献紹介：
指導教員の指導の下，卒論研究と関連の深い⽂献を捜し，それを分かりやすくまとめ，発— 454 —

表する．
発表では，簡潔明瞭を⼼がける．そのため分かりやすい図表を作るよう努める．必要に応じて，チャート，模式図を⽤い聴衆が理解しやすい発表を⾏う．発表の練習を繰り返し⾏
う．また，図表を容易に作成できるよう，コンピューターソフトを使いこなす能⼒をつけておく．

— 455 —

陸圏⽣物⽣産学演習(4年⽣⽤)

Seminar on Animal and Plant Science
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科),
掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳廣(⽣物圏⽣命科学科), 松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), 中島千晴(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 奥⽥ 均(附属教育研究施設)，⻑菅 輝義(附属教育研究施設), ⼩林 ⼀成(⽣命科学研究⽀援センター), ⼟屋 亨(⽣命科学研究⽀援センター), 加賀⾕安章(⽣命科学研究⽀援センター)．
授業の概要 各教育研究分野に分かれて実施され, 外国⽂献等の紹介を通して⾃らの卒業研
究課題に関する基礎知識と最新情報を習得す
る.また, 外国語の読解⼒とプレゼンテーション
能⼒の涵養を図る.

コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 設定された課題について⽂献検索等を⾏ってその内容を理解するとともに, 要
約して他⼈に理解させることができる.また, その内容について討論を⾏って, さらに理解を深める.

発展科⽬ 配属教育研究分野の開講講義

学習の到達⽬標
1．設定された課題について情報を得るための
⽂献検索等の技術を⾼めることができる。
2．設定された課題についてその内容を理解す
るとともに, 要約する能⼒を得る。
3．設定された課題に関する知識や情報を他⼈に理解させるためのプレゼンテーション能⼒が向上する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ 配 属 教 育 研 究 分 野の開講講義

教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準 発表の出来と質問者に対する返答の善し悪し(60%), 討論への参加頻度とその発⾔内容(40%)
授業改善への⼯夫る雰囲気をつくる

学⽣から率先して発⾔す

オフィスアワー 随時(配属教育研究分野により若⼲異なる)
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応：D(◎),
F(◎), G(◎), A(○), E(○), H(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 育種, 作物, 園芸, 動物, 感染, 昆⾍,農場, 遺伝⼦
学習内容
前期
1〜7．研究計画発表と討論
8〜15．⽂献紹介と討論
後期
1〜7．⽂献紹介と討論
8〜15．研究成果発表と討論

学習課題（予習・復習）
研究計画発表： 指導教員の指導の下，必要な情報を収集し研究計画を作成し，発表を⾏う．
研究成果発表： 指導教員の指導の下，これまで得たデータを解析し，図表で表し，発表を⾏う．
⽂献紹介： 指導教員の指導の下，卒論研究と関連の深い⽂献を捜し，それを分かりやすく
まとめ，発表する．

— 456 —

発表では，簡潔明瞭を⼼がける．そのため分かりやすい図表を作るよう努める．必要に応じて，チャート，模式図を⽤い聴衆が理解しやすい発表を⾏う．発表の練習を繰り返し⾏

う．また，図表を容易に作成できるよう，コンピューターソフトを使いこなす能⼒をつけておく．

— 457 —

陸圏⽣物⽣産学基礎実験
Fundamental Experiment on Animal and Plant Science
学期 通年 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・陸圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実験
担当教員 塚⽥ 森⽣(⽣物圏⽣命科学科), 中島 千晴(⽣物圏⽣命科学科), 伴 智美(⽣物圏⽣命科学科), 名⽥ 和義(⽣物圏⽣命科学科), 梅崎 輝尚(⽣物圏⽣命科学科), 掛⽥ 克⾏(⽣物圏⽣命科学科),
松井 宏樹(⽣物圏⽣命科学科), ○⾼松 進(⽣物圏⽣命科学科), 平塚 伸(⽣物圏⽣命科学科), ⼭⽥ 佳
廣(⽣物圏⽣命科学科), 奥⽥ 均(附属教育研究施設), ⻑屋 祐⼀(⽣物圏⽣命科学科), 諏訪部 圭太(⽣物圏⽣命科学科), ⼩林 ⼀成(⽣命科学研究⽀援センター), ⼟屋 亨(⽣命科学研究⽀援センター)，
加賀⾕ 安章(⽣命科学研究⽀援センター)
授業の概要 陸圏⽣物⽣産学の基礎的諸事項を理解するために必要な化学実験(薬品・実験
器具の取り扱い, 化学計算, ⽣体成分の分析, 遺伝⼦解析など)ならびに⽣物学実験(動植物・微⽣物の形態観察, ⽣理⽣態機能の解析など)を⾏う.

受講要件 特になし

学習の⽬的 実験器具の取り扱い, 機器分析,
顕微鏡観察など各種実験の基礎を⾝につけることを⽬的とする。

教科書 陸圏⽣物⽣産学基礎実験⽤のオリジ
ナルテキストを配布

学習の到達⽬標 実験器具の取り扱い, 機器分
析, 顕微鏡観察など各種実験の基礎を⾝につけるとともに, 陸圏⽣物⽣産学講座の各分野で対象としている各種⽣物の特性や⽣理⽣態機能について理解を深める。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 基礎化学, 基礎⽣物学, 細胞⽣物学, ⽣化学, ⽣理学, ⽣態学, 情報科学基礎, 数学基礎, 基礎物理学
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習, 卒業研究

成績評価⽅法と基準 実 験 態 度・ 取 り 組 み(50%), レポート(50%)
授業改善への⼯夫 内容の変更に伴いオリジナルテキストを改訂する.
オフィスアワー 随時, 各実験担当教員へ
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
各項⽬の実施順序は第1回⽬のガイダンスで知らせる.

授業計画・学習の内容
キーワード 基礎化学実験, 基礎⽣物学実験
学習内容
共通1 基礎実験ガイダンス
共通2 情報リテラシー講習会
共通3 研究討論
⽣物1 各種顕微鏡の紹介
⽣物2 光学顕微鏡の使い⽅
⽣物3 微⽣物の取り扱い
⽣物4 微⽣物の構造
⽣物5 植物の構造
⽣物6 果実の構造
⽣物7 昆⾍の構造

⽣物8 イネウンカ3種の⾒分け⽅
⽣物9 動物のホルモン反応
⽣物10 種⼦の発芽
⽣物11 植物の光合成と呼吸
⽣物12 ⽣物の分布と⽣態
⽣物13 実験データの取りまとめ(統計処理)
化学1 化学実験の⼀般的注意
化学2 計算演習
化学3 機器測定の原理
化学4 器具・機械の名称と取り扱い
化学5 中和滴定
化学6 酸化還元滴定
化学7 DNAの抽出— 458 —

化学8 PCRによるDNAの増幅
化学9 PCR産物の精製
化学10 DNA塩基配列の解析
化学11 糖・有機酸の分析
化学12 ビタミンCの分析
化学13 タンパク質の抽出・精製
化学14 タンパク質の分析
学習課題（予習・復習）

第⼀回⽬のガイダンスは顕微鏡実験室にて、陸圏講座教員全員と顔合わせを⾏う。またその際に、通年の実験内容について必要なものなどを提⽰する。
内容理解と事故防⽌のため、事前に配布されるオリジナルテキストを熟読、実験に取り組
み、事後レポートを提出すること。また、定刻以降の⼊室は事故防⽌のため認めない。

— 459 —

臨海実習（海洋講座）

Field study on aquatic animals
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・海洋⽣物科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 プランクトンの観察・同定, 沿岸
性無脊椎動物の観察・同定, ⿂類の観察・同定・解剖などの実習を⽔産実験所において実施する.
学習の⽬的 沿岸⽣物の多様性に対して具体的な知識を得ることによって，沿岸⽣態系の理解を深める．
学習の到達⽬標 様々な沿岸性海洋動物の⽣態観察, 採集, 分類・同定, 解剖ができるようになる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔圏多様性⽣物学概論受講者に限る． フィー ル ド で の 作 業 に は 危 険 が 伴 う ので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．

予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンスセンター体験演習，⽣物圏⽣命科学概論
発展科⽬ 応⽤⾏動学，乗船実習，⽔圏⽣産
学， 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習， 応 ⽤ ⾏ 動 学 実
習，浅海増殖学実習，卒業研究
教科書 資料は実習時に配布する．
成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習⽬標と対応:D(◎), E (○), H(○)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（但しH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 沿岸無脊椎動物, 浮遊⽣物,
分類, 同定, ⽣物多様性
学習内容
1〜3.沿岸性プランクトンの観察と同定
4〜6.海岸⽣物の観察と採集および同定
7〜9.定置網⽔揚げ場の⾒学と採集物の観察
10〜12.沿岸性⿂類の観察と同定

13〜15.⿂類の外部形態観察，および解剖
なお，レポートはそれぞれの実習後に作成する．
学習課題（予習・復習） 予 習 と し て， ⽔ 圏
多様性⽣物学概論の内容をよく復習しておくこと．

— 460 —

臨海実習（⽔圏講座）

Field study on aquatic animals
学期 前期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽔圏⽣物⽣産学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 ○⽊村 清志(附属教育研究施設)
授業の概要 プランクトンの観察・同定, 沿岸
性無脊椎動物の観察・同定, ⿂類の観察・同定・解剖などの実習を⽔産実験所において実施する.
学習の⽬的 沿岸⽣物の⽣物多様性に対して具体的な知識を得ることによって，沿岸⽣態系の理解を深める．

予め履修が望ましい科⽬ フィー ル ド サ イ エ
ンスセンター体験演習，⽣物圏⽣命科学概論
発展科⽬ 応⽤⾏動学，乗船実習，⽔圏⽣産
学， 海 洋 ⽣ 物 調 査 航 海 実 習， 応 ⽤ ⾏ 動 学 実
習，浅海増殖学実習，卒業研究
教科書 資料は実習時に配布する．
成績評価⽅法と基準

レポート100％

学習の到達⽬標 様々な沿岸性海洋動物の⽣態観察, 採集, 分類・同定, 解剖ができるようになる．

オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室．

本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習⽬標と対応:D(◎), E (○), H(○)
H25、26 年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しな
い（ただしH26年度3年次編⼊者には適⽤）受講要件 ⽔圏多様性⽣物学概論受講者に限る． フィー ル ド で の 作 業 に は 危 険 が 伴 う ので，学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊
すること．

その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 沿岸無脊椎動物, 浮遊⽣物,
分類, 同定, ⽣物多様性
学習内容
1〜3.沿岸性プランクトンの観察と同定
4〜6.海岸⽣物の観察と採集および同定
7〜9.定置網⽔揚げ場の⾒学と採集物の観察
10〜12.沿岸性⿂類の観察と同定

13〜15.⿂類の外部形態観察，および解剖
なお，レポートはそれぞれの実習後に作成する．
学習課題（予習・復習） 予 習 と し て， ⽔ 圏
多様性⽣物学概論の内容をよく復習しておくこと．

— 461 —

卒業研究(⽣命機能)Graduation Thesis
学期 通年 単位 4 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 4年次選/必 必修 授業の⽅法 演習, 実験, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科), ⽥中 晶善(⽣物圏⽣命科学科), 寺⻄ 克倫(⽣物圏⽣命科学科), 稲垣 穣(⽣物圏⽣命科学科), 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科), 緒⽅ 進(⽣物圏⽣命科学科), 三宅英雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 各教育研究分野の指導教員のもとで, 研究のテーマ設定と計画⽴案を⾏い, 必
要な情報を収集しながら, 実験・分析を遂⾏す
る.さらに、得られたデータを解析してまとめ,その成果についてのプレゼンテーションと論⽂作成を⾏う⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに,デザイン能⼒やコミュニケーション能⼒も⾝に付ける.

発展科⽬ 各講座が指定する必修科⽬

学習の到達⽬標 与えられた制約のもとで計
画的・⾃主的・継続的に研究を⾏い, 専⾨技術に関する知識とそれらを問題解決に応⽤できる能⼒を養うとともに, デザイン能⼒やコミュ
ニケーション能⼒も⾝に付ける.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 各 講 座 が 指 定 す る
必修科⽬

教科書 指導教員から指⽰
成績評価⽅法と基準(50%)

取 り 組 み (50%), 論 ⽂

授業改善への⼯夫
観的に⾏う.

卒業研究の評価をより客

オフィスアワー 随時(指導教員室)
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラム-JABEE学習・教育⽬標との対応:D(◎)、
E(◎)、F(◎)、G(◎)、H(◎)．卒業研究の学習
時間は500時間必要とする。
その他 総学習時間は500時間以上を必要とす
る.

授業計画・学習の内容
キーワード 計画, 情報収集, 実験・分析, デー
タ解析, プレゼンテーション, 論⽂

学習内容 指導教員と相談の上、個別に論⽂
課題を決定し、進める。

— 462 —

養殖管理学

Aquaculture Management
学期 後期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 福⽥ 穣（⼤分県農林⽔産研究指導センター⽔産研究部）
授業の概要 本講義は⿂介類の養殖と，養殖で問題となっている主要な病気の特徴およびその診断・防除について講義するとともに，⽔産⽤医薬品について解説する。
学習の⽬的 ⿂介類の養殖の振興にとって重要な阻害要因となっている⿂病について，養殖場での具体的な事例及びその対応について学ぶ。
学習の到達⽬標 養殖場における衛⽣管理技術の実践的な知識を習得し，養殖管理の重要性を理解する。
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ ⿂病微⽣物学実験教科書 なし参考書 改訂・⿂病学概論（恒星社厚⽣閣）
成績評価⽅法と基準

レポート100％

授業改善への⼯夫 視聴覚機材を使って理解しやすい授業を⾏う。
オフィスアワー 集 中 講 義 開 講 ⽇ 12： 00 〜
13：00。場所未定
JABEE関連事項 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 プ ロ グ
ラ ム − JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と の 対 応：
B（○）、D（◎）
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔族病理学。
授業計画・学習の内容
キーワード 養殖⿂介類，ウイルス病，細菌病，寄⽣⾍病，⽔産⽤医薬品
学習内容
1．⿂介類の養殖と⿂病
2．⿂病の診断・問診
3．環境性疾病
4．栄養性疾病
5．寄⽣⾍病Ⅰ（⼤型寄⽣⾍）
6．寄⽣⾍病Ⅱ（原⾍）7．細菌病Ⅰ（グラム陰性細菌）
8．細菌病Ⅱ（グラム陽性細菌）

9．真菌病
10．ウイルス病Ⅰ（DNAウイルス）11．ウイルス病Ⅱ（RNAウイルス）
12．⿂病関連法規
13．⽔産⽤医薬品（抗菌剤・駆⾍剤）
14．⽔産⽤医薬品（ワクチン）
15．レポート作成・提出
16．レポート返却
学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 係 する⽂献や資 料 を 読 ん で 復 習 し， 理 解 を 深 める。

— 463 —

⼊⾨数学演習

Practice on Basic Mathematics
学期 後期 開講時間⾦ 9, 10 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○⼩保⽅よしの（⾮常勤講師）
世話係：⼭⽥ ⼆久次 （⽣物資源学部共⽣環境学科）、渡辺 晋⽣（⽣物資源学部共⽣環境学科）
授業の概要 微分積分をはじめとした、理系⼤学数学に関する基本的事項を修得すること
学習の⽬的 数学基礎の修学に必要な微分積
分の基礎的計算ができるようになる
学習の到達⽬標 微分積分をはじめとした理系⼤学数学の基礎を⾝に付けること
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 共通教育の数学基礎を履修した上で、担当教員に受講を指定された者。
予め履修が望ましい科⽬ 数学基礎
発展科⽬ 数学基礎教科書 適時教材を配付する。
成績評価⽅法と基準による出席とレポート(宿題）

授業改善への⼯夫 各⾃の進⾏レベルにあわせ、ゆっくりと説明する。
オフィスアワー 随時受け付け、場所：数学
なんでも相談室、347A号室および572号室。

授業計画・学習の内容
キーワード 指数、対数、微分、積分
学習内容
1 ：各⾃の学⼒の確認
2− 7 ：傾き、微分の定義、数列の極限、三⾓関数、逆関数、e、指数、対数
8−15 ：和積の微分、合成微分、対数微分法、

媒介変数を⽤いた微分、 不定積分、定積分（各⾃の学⼒合わせて進めるので、授業の進度は個⼈で異なる。上記の進度の⽬安）
学習課題（予習・復習） 各 ⾃ の 理 解 度、 進
⾏速度にあわせた宿題を課す。

— 464 —

⼟と⽔の⼒学

Soil Mechanics and Hydraulics
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 林 拙郎(前三重⼤学⽣物資源学部教授)
授業の概要
⼭地や林地は, ⼀般に⼟で構成されており, その表⾯や地中を流⽔や浸透⽔が流れ, やがて河⾕を形成する.
このような現象を解析する基礎として, ⽔の物
性や⽔圧, ⽔の流れ⽅, ⼟の物理的性質や透⽔性, ⼟の強度, ⼟圧等の基礎的な事項について解説する.

教科書 配布資料による.

学習の到達⽬標 森林資源環境学の環境系基礎科⽬として必要な基礎学⼒の修得を⽬指す.

その他
・教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）．
・推薦講座:森林資源環境学講座
・環境教育に関連した科⽬．

予め履修が望ましい科⽬ 森林環境保全論
発展科⽬ 保 全 砂 防 学， 森 林 環 境 砂 防 学 実
習，演習林渓流保全・林道実習

成績評価⽅法と基準

期末試験100%

授業改善への⼯夫 毎回のレポートに基づき,配布資料等を改善する.
オフィスアワー 世話役：⼭⽥孝(森林環境砂防学研究室504号室)

授業計画・学習の内容
キーワード 保全砂防, ⾃然環境, 共⽣環境, 流域管理, ⼟砂災害, 環境保全, 施設, 設計
学習内容
1.⽔の単位と次元
2.静⽌した⽔の圧⼒ -⽔圧
3.全⽔圧と作⽤点
4.完全流体の流れ -流線
5.ベルヌーイの定理とその応⽤
6.粘性流体の流れ
7.層流の流れ - 粘性流体
8.⽔の浸透と浸透⼒
9.⼟の剪断破壊とクーロンの破壊基準 -⼟の破壊
10.地盤内の鉛直応⼒とせん断抵抗
11.主働⼟圧, 静⽌⼟圧, 受動⼟圧 -⼟圧12.モールの応⼒円, すべり⾯, モール・クーロ
ン破壊応⼒円13.ランキンの⼟圧論 -⼟圧
14.⼟圧論の応⽤
15.⼟の基本的な性質
16.期末テスト
学習課題（予習・復習） 適 切 な 例 題 と 課 題を繰り返すことにより⾃然と理解が深まる.

— 465 —

森林環境保全論

Forest environment conservation
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ○⼭⽥ 孝(共⽣環境学科)
授業の概要
森林は, ⼟地環境, ⼤気環境, ⽔環境, 都市環境などに影響を与え, ⼈間の⽣活, ⽣存にとってかけがえのない良好な環境を形成する.
森林は「緑のダム」と⼀般的には呼称されるが、⼤規模な洪⽔や⼟砂災害をもたらす⼭崩れの発⽣を防⽌したり、⼟⽯流を捕捉することはできないなどの機能的な限界を有する。
この講義では、⽇本における森林荒廃とその修復の歴史、森林荒廃が流域に及ぼす影響、
森林域での⽔・⼟砂の流出の実態とメカニズ
ム、森林の洪⽔や⼭崩れ、⼟⽯流などに対す
る機能的限界などについて解説する.
学習の⽬的 ⽇本における森林荒廃とその修
復 の 歴 史、 森 林 荒 廃 が 流 域 に 及 ぼ す 影 響、
森林域での⽔・⼟砂の流出の実態とメカニズ
ム、森林の洪⽔や⼭崩れ、⼟⽯流などに対す
る機能的限界などについて理解を深めることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 森林は, ⾃然環境の構成要素の⼀つとして, ⼈間の⽣活, ⽣存に良好な⾃然環境を形成する多⾯的な機能をもつ.森林が⼟地, ⼤気, ⽔の各環境に与える基本的な働きを,森林によるマイナス⾯も含めて総合的に理解する.
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 森林⽔⽂学, ⼟と⽔の⼒学，保全砂
防学
教科書 配付プリント
成績評価⽅法と基準 定期試験の結果が60点以上を単位取得の基準とする．
授業改善への⼯夫 特に重要内容は強調して解説する.具体的な事例を多く⽤いて講義をす
すめる．
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室その他 教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境, 森林の多⾯的・公益的機能, ⾃然環境, ⼟砂災害, 洪⽔災害, 緑のダム,
森林管理, 森林環境保全, 流域保全,
学習内容
1.森林資源の特徴, 多⾯的機能, 公益的機能, 森
林の効⽤ と限界, 森林と⼭地災害、洪⽔、森林
環境保全の考え⽅
2.森林機能の階層性, ⾃然災害と森林, ⾃然⽣態
系と都市⽣態系
3〜8.森林の⼟地環境に及ぼす影響 :⽇本の森林変遷と禿赭地, 天井川の形成史, 治⼭・治⽔事
業, 表⾯浸⾷, ⾬滴侵⾷, ⼟壌浸透能, 根系緊縛
⼒とせん断抵抗⼒評価、森林と表層崩壊との関係
9〜14.森林の⽔環境に及ぼす影響 :樹冠遮断, 蒸
発散, 浸透能, ホートン流, 直接流出, 基底流出,

ピーク流量, 年流出量, 緑のダムの効果と限界,
森林と洪⽔との関係
15.森林と⼟砂災害をもたらす⼟砂移動現象との関係, これからの森林環境保全の⽅法
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
予習：
資料(PDFファィル moodleからダウンロード可)を講義前に読んでおく．
復習：
以下の事項について考える。
森林の公益的機能について, ⾃然環境のなかにおける森林の役割について, ⽇本の森林変遷，
天井川の形成と⼈間活動との関係について, 表
層崩壊時の樹⽊根系の役割と限界について, 森
林が⼟地環境に及ぼす影響と社会活動の関係— 466 —

について, 森林に降る⾬の動き、年間⽔収⽀と洪⽔流量，渇⽔流量との関係, ⽔源涵養機能について, 森林が⽔環境に及ぼす影響と社会活動の関係について, ⼭崩れや洪⽔に対する森林の効果と限界について, これからの森林環境保全の在り⽅について— 467 —

測量学（森林講座）

Surveying
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ○⼭⽥ 孝(共⽣環境学科)
授業の概要 地表起伏, 地物位置決定, およびそれらの図⽰は, 森林資源環境学において重要な基礎的技術である.この講義では, ⼀般の測量学の原理や各種測量⽅法の解説, および森林関係が対象とする⼭地における測量⽅法の留意点を解説する.
学習の到達⽬標 距離測量, ⽔準測量, 平板測量，⾓測量，多⾓測量の理論を習得し, 与えられた計測数値から測点相互の位置関係や⼟地の⾯積などが導出できるようになる.
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 情報科学基礎, 環境
情報学
発展科⽬ 応⽤測量学, 測量学実習, 応⽤測量
学実習, 演習林測量学実習, 森林環境資源利⽤
学実習，演習林渓流保全・林道実習, 森林路網

整備学
教科書
配付プリント
参考書:包国勝、茶畑洋介、平⽥健⼀、⼩松博
英(2005)：絵とき測量、オ−ム社、加藤清志(1995)：測量学要論、産業図書 等
成績評価⽅法と基準 定期試験の結果が60点以上を単位取得の基準とする．
授業改善への⼯夫 練習問題によって, 習得程
度の確認を⾏うとともに, 必要に応じて再説明を⾏う.
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室
その他 測量⼠補の関連科⽬．関数計算機(電卓)が必要である.

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利
⽤, 森林資源計測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 距離測量, ⽔準測量, ⾓測量, レベル, トランシット, コンパス測量, 平板測量, トラバー
ス測量, 地形図
学習内容
測量学
1.測量の概要説明:測量の意義, 位置の決め⽅,
測量の単位, 測量の分類
2.測量の⼀般的注意と精度:機器の取り扱い, ⾓
測量の精度, 平均値の標準偏差
3.直接距離測量:距離測量の誤差, 定誤差の補正,
距離測量の精度, ⽀距法
4.⽔準測量:レベル, 箱尺, レベルの調整, 杭打ち調整法, 器械⾼, 移器点, 中間点
5.コンパス測量 :コンパスの構造, ⽅位⾓, 磁⽅
位⾓, 前進法, 局所偏差
6.平板測量 :平板測量の原理, アリダード, 求
⼼・外⼼誤差7.〃:放射法, 複道線法, 単道線法, 前⽅交会法,

後⽅交会法
8.トランシットの構造:鉛直軸, ⽔平軸, 視準軸,
⽬盛
9.トランシットの調整:鉛直軸, ⽔平軸, 視準軸,調整法
10.⾓測量:⽬盛誤差, 偏⼼誤差, 外⼼誤差, 視準
軸誤差, ⽔平軸誤差, 鉛直軸誤差11.〃 :⽔平⾓, 単測法, 反復法, ⽅向法, 倍⾓, 倍
⾓差, 較差, 観測差
12.トラバース測量:開トラバース, 閉トラバー
ス, 結合トラバース, 緯距, 経距
13.〃 :トラバースの平均計算, コンパス法則, トランシット法則
14.⾯積・体積計算，地図15.練習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
予習：三⾓関数を復習しておく．事前にプリントを読んでおく．
復習：単元毎に出される練習問題を解く．

— 468 —

1.測量の基礎的⽤語を復習する．
2.⽬的に応じた⾓測量の精度を復習する．
3.観測機器の狂いと誤差の正と負の関係を復習する．
4.⽔準測量の拠り所はなにか．器械⾼の意味は
何かを復習する．
5.⽅位⾓の意味とコンパスの精度を復習する．
6.平板測量の原理を復習し，この⽅法の得失を
考える．
7.同上
8.トランシットの構造を復習し，機器調整⽅法の意味を考える．
9.同上
10.トランシットの構造が起因する誤差の原因を考える．
11.単測法と反復法の違いを考える．
12.トラバースの平均計算⽅法を復習する．
13.同上
14.⾯積・体積の各計算⽅法の得失を復習す
る．
15.練習問題によりこれまでの復習を⾏う。

— 469 —

測量学実習Pratical surveying
学期 前期 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設)
授業の概要 測量学で学んだ測量原理と⽅法を実践により学び, 測量⽅法に応じた正しい機器操作を習得する.レベルによる海岸堤防の標⾼を求める⽔準測量, トランシットによる⽣物資源学部校舎の外周のトラバース測量, コンパスによる細部測量を習得する.また, 地形図の判
読技術を習得する.

るいは同等の知識を既に有していること

学習の⽬的 地形を「測る」⽬的に応じた測量⽅法の使い分けを理解し, 各種機器の取り扱
い, 操作⽅法を学ぶ.測量データの集計, 計算, 補
正を通して, 誤差と精度について学ぶ.地形図に対する解釈を学ぶ.

教科書 配付プリント

学習の到達⽬標 地形を「測る」⽬的に応じた測量⽅法の使い分けを理解し, 各種機器の取り扱い, 操作⽅法を習得する.測量データの集計, 計算, 補正を通して, 誤差と精度について理解する.地形図に対する理解⼒を深める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 測量学を履修済みであること，あ

予め履修が望ましい科⽬ 環境解析基礎
発展科⽬ 応⽤測量学，応⽤測量学実習，演習林測量学実習，森林航測学，森林計測学，
森林環境資源利⽤学実習，演習林渓流保全・
林道実習，森林路網整備学

成績評価⽅法と基準 実習への参加度(50%)、
課題成果(50%)により評価
授業改善への⼯夫 測量作業が共同して効率的に実施できる能⼒を⾼めるため，班毎の測量作業計画の⽴案等を指導する.
オフィスアワー 随時，⽣物資源学部5階503
号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補，森林情報⼠の資格取得に関連した科⽬．
パ ソ コ ン （表 計 算 ソ フ ト）， 関 数 電 卓 を 使う．

授業計画・学習の内容
キーワード
国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利⽤, 森林資源計
測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森林育成, 総合的判断, 計画・⽴案, デザイン能⼒, 情報技術,
距離測量, ⽔準測量, コンパス測量, トランシッ
ト測量, 地形図
学習内容
1.測量学実習の概要:機器の取り扱い⽅, 実習上の注意
2.直接距離測量:巻尺, ポール, 誤差要因, 野帳記
⼊法
3.⽔準測量 :機器取扱い, 箱尺, ⽔準点, 杭打ち調整法, 海岸堤防までの測量(往路)4.〃 :海岸堤防までの測量(復路), 海岸堤防の標⾼の算定, 精度の確保
5.コンパス測量I:コンパスの仕組み, ⽅位⾓, ⾼
低⾓, 斜距離, 磁北偏差6.トランシットI:機器の取り扱い, 各部構造と仕組み, バーニア, マイクロメータ, 据え付け
7.トランシットII:トランシットの調整, 誤差と消去法, 単測法, 反復法, 野帳記⼊法
8.トラバース測量I:⽣物資源学部校舎周囲測量
9.トラバース測量II:⽣物資源学部校舎周囲測量
10.トラバース測量III:⽣物資源学部校舎周囲測量
11.トラバース測量IV:⽣物資源学部校舎周囲測
量— 470 —

12.コンパス測量II:細部測量, 誤差補正, 作図
13.トラバース測量V:表計算ソフト, ⾓度関数,
閉合⽐, 緯距, 経距
14.トラバース測量VI:平均計算, ⾯積計算, 倍横距閉合⽐, 緯距, 経距
15.地形図判読 :縮尺, 地性線, 等⾼線, 尾根, ⾕,
流域, 地物
学習課題（予習・復習）

予習
毎回の実習で使う測量器械について，測量学で学習した機器の構造，測量⽅法，測量機器に対応した精度などを予習しておく．
復習
ここで学んだ測量技術の基礎は，演習林測量
実習や応⽤測量学実習，渓流保全・林道実習
等で，さらに応⽤・発展的に活⽤するため，⼗分に復習しておく必要がある．

— 471 —

応⽤測量学実習

Pratical advanced surveying
学期 後期 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 実習
担当教員 ⼭⽥ 孝 (共⽣環境学科)
授業の概要 様々な距離測量⼿法、デジタル
マップの作成と地形計測⼿法、デジタル写真
測量、GPSによる測位⽅法、電⼦機器による測量⽅法などを学ぶ。
学習の⽬的 様々な距離測量⼿法、デジタル
マップの作成と地形計測⼿法、デジタル写真
測量、GPSによる測位⽅法、電⼦機器による測量⽅法などを、測量の⽬的に応じて選択し、活⽤できるようにする。
学習の到達⽬標 様々な測量⽅法の応⽤的・総合的な理解を深め，社会の要求にあったデザイン能⼒を習得する．班毎の測量作業が計
画的・効率的に実施できる能⼒(測量実施計画の企画・⽴案能⼒)を⾼める.地理情報技術の実習から測量技術の地域計画策定における基礎的能⼒を習得する．
受講要件 応⽤測量学を履修済みであること,
あるいは同等の知識を既に有していること
予め履修が望ましい科⽬ 環境解析基礎, 測量

学, 測量学実習, 演習林測量学実習
発展科⽬ 森林計測学, 森林航測学，演習林渓
流保全・林道実習, 森林環境資源利⽤学実習,
森林路網整備学
教科書 配付プリント
成績評価⽅法と基準 実習への参加度(50%)、
課題成果(50%)により評価する。
授業改善への⼯夫 測量作業が共同して効率的に実施できる能⼒を⾼めるため, 班毎の測量作業計画の⽴案等を指導する.
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利
⽤, 森林資源計測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 総合的判断, 応⽤能⼒, 計画・⽴案, デザイン能⼒, 専⾨技術, 情報技術, 間接距離測量,
GPS,
学習内容
応⽤測量学実習の概要
1.様々な距離測量⽅法(⽬測、歩測、縄、ポ−ル、スタジア、レ−ザ−、GPS)の⽐較
2.様々な距離測量⽅法の基本デ−タ整理
3.様々な距離測量⽅法のデ−タ整理(誤差伝播の法則などの適⽤)
4.三重県菰野町朝明川流域の DEM(Digital Elevation Map)の作成
5.DEM作成 続き
6.DEM作成 続き
7.DEM作成 続き
8.DEM作成 続き

9.三次元⽴体図作成とデジタルデ−タを⽤いた
地形解析(地形勾配，重み平均勾配，ラプラシ
アン計算)
10.三次元⽴体図作成とデジタルデ−タを⽤いた地形解析(地形勾配，重み平均勾配，ラプラ
シアン計算)続き
11.簡易電⼦測量機器(テオレ)による測量
12.簡易電⼦測量機器(テオレ)による測量 続き
13.トータルステ−ションによる測量
14.河川測量15.画像測量(PIV測量)
16.デジタル画像解析
学習課題（予習・復習）
予習
毎回の実習で使う測量器械について，測量学で学習した機器の構造，測量⽅法，測量機器に対応した精度などを予習しておくこと．

— 472 —

演習林測量学実習

Practical surveying in university forest
学期 スケジュール表による 単位 1 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グルー
プ学習の要素を加えた授業, Moodle
担当教員 ⼭⽥ 孝(共⽣環境学科), 沼本 晋也(附属教育研究施設), 松村 直⼈(共⽣環境学科), 松尾 奈
緒⼦(共⽣環境学科)
授業の概要 測量学, 測量学実習, 森林計測学で学んだ理論と技術を, 森林関係分野が主に対象とする⼭地(演習林)において実践する.この実習では, 急峻な⼭地地形を測量し, 地形図を作成する.また, 森林経営の基礎となる資源量把
握⼿法について学ぶ.
学習の⽬的 測量作業の難しい⼭地において実践的な測量作業⽅法を学ぶ.測量を計画的・効率的に実施できる能⼒(測量実施計画の企
画・⽴案・デザイン能⼒ )及び森林計測技術を学習する.
学習の到達⽬標 測量作業の難しい⼭地において, 学内実習に⽐べてより実践的な測量作
業⽅法を習得する.共同作業である測量を計画
的・効率的に実施できる能⼒(測量実施計画の企画・⽴案・デザイン能⼒ )及び森林計測技術を⾼める.
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 測量学, 測量学実習を履修済み, あるいは同等の知識を既に有していること

予め履修が望ましい科⽬ 環境解析基礎, 測量
学, 測量学実習
発展科⽬ 応⽤測量学, 応⽤測量学実習, 森林
計測学, 演習林渓流保全・林道実習, 森林環境
資源利⽤学実習, 森林路網整備学
教科書 当⽇配付するプリント, および「測量学」, 「森林計測学」で配付したプリント
成績評価⽅法と基準 班 別 発 表・ 討 議 内 容(50%)、課題成果・レポ−ト(50%)
授業改善への⼯夫 PC活⽤など測量結果の迅
速な処理⽅法を説明する.
オフィスアワー
⽣物資源学部5階 504号室(⼭⽥):随時, 503号室(沼本):⽊曜午後⽣物資源学部4階 403号室(松村):⽊曜13〜15時,
407号室(松尾):随時
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
環境教育に関連した科⽬
森林測量のできる服装と装備で実習に参加すること.関数計算機, パソコンが必要である(地形測量).2年次前期・3年次前期の2回の集中講義

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 森林資源計測, 治⼭砂防, 森林資源利⽤, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 応⽤能⼒, デザイン能⼒, 専⾨技術, 計
画・⽴案, 地形測量, トランシット, コンパス, 等
⾼線, 森林標本調査法, ビッターリッヒ法, 資源量
学習内容
演習林地形測量関係：2年次前期
1⽇⽬:実習の概要説明, 班内役割分担, トラバー
ス測量

留意事項, 班わけ, コースの確認, 測点の確認, 班
内打合せ, 班別計画発
2⽇⽬:トラバース測量, コンパス測量, トラバー
ス計算, 閉合⽐計算, 作図
⼯程管理, 班内打合せ, 役割分担の⾒直し, 進捗
状況・予定の班別発表・討議
3⽇⽬:コンパス測量, 等⾼線描画, 地形図描画
外業・内業の分担, コンパス測量作図, 補測, 進捗状況等の班別発表・討議
4⽇⽬:地形図描画, 地形図の完成— 473 —

補測, 地形図描画
森林計測関係：3年次前期
1⽇⽬: 実習の概要説明, 林分調査法
標本調査, 毎⽊調査
2⽇⽬:林分調査法, 林分因⼦の算出
直径分布, 樹⾼分布, ビッターリッヒ法
3⽇⽬:林分材積の推定, 成⻑量査定

学習課題（予習・復習）
予習
・測量学のテキストを復習するとともに, 測量学実習で使⽤した測量機器の使い⽅を事前に復習しておく．
・トラバース計算に使う表計算ソフトにおいて，表計算の枠組みを作成しておく．

— 474 —

応⽤測量学

Advanced surveying
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 孝 (共⽣環境学科)
授業の概要 測量学で得た基礎知識をもとに,測量結果に含まれる誤差の取り扱いについて解説する, GPS測量の概要と測位原理, GISの概
要・構成・体系・空間解析・適⽤例を講義す
る.
学習の到達⽬標 測量に伴う誤差を適切に処理して最確値を求める⽅法を習得する.GPSによる間接距離測量の測位原理を理解する．GISの概要と構成，空間解析，属性情報を理解す
る.
受講要件 「測量学」を履修済みであること,
あるいは同等の知識を既に有していること
予め履修が望ましい科⽬ 測量学, 測量学実習,
演習林測量学実習, 環境解析基礎
発展科⽬ 応⽤測量学実習, 森林計測学, 森林
航測学，演習林渓流保全・林道実習, 森林環境
資源利⽤学実習, 森林路網整備学
教科書

配付プリント
参考書:岡本厚、⼩泉俊雄、星仰、細野武庸(2001)：測量学、⼭海堂、⼤⽊正喜(1998)：測量学、森北出版 など
成績評価⽅法と基準 定期試験の結果が60点以上を単位取得の基準とする.
授業改善への⼯夫 練習問題によって, 習得程
度の確認を⾏うとともに, 必要に応じて再説明を⾏う.
オフィスアワー
随時
部屋番号:⽣物資源学部5階504号室
その他
・教員免許・各種資格に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）
・関数計算機(電卓)が必要である.
・推薦講座:森林資源環境学講座
・環境教育に関連した科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード 国⼟保全, 治⼭砂防, 森林資源利
⽤, 森林資源計測, ⽣産基盤整備, 林業経営, 森
林育成, 応⽤能⼒, 情報技術, 測量の誤差, 間接
距離測量, 測地座標系，GPS, GIS
学習内容
1.応⽤測量学の概要
2.誤差の考え⽅3.〃4.〃5.誤差処理の⽅法
6.〃
7.〃
8.〃
9世界最先端の測量技術の現状と課題

10.GPS測量の原理
11.地理情報システム(GISの概要と構成)
12.地理情報システム(位置情報の記述⽅法)
13.地理情報システム(数値地図，数値地形モデ
ル，空間解析)14.地理情報システムの応⽤分野
15.練習問題
16.定期試験
学習課題（予習・復習）
予習：
講義資料を事前に読んでおくこと．
復習：
単元毎に出される練習問題を解く．

— 475 —

⽣命機能化学実習

Practical Approach to Bioscience
学期 後期 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 必修 授業の⽅法 実験, 実習 授業の特徴 PBL
担当教員 ⽥中 晶善(⽣物圏⽣命科学科), 奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科), 寺⻄ 克倫(⽣物圏⽣命科学科), 稲垣 穣(⽣物圏⽣命科学科), 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科), 緒⽅ 進(⽣物圏⽣命科学科), 三宅英雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣命機能科学講座関連の各種実
験・実習ならびに，⽣命機能科学領域に必要とされる科学英語の演習を⾏う．

性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 卒業研究に必要な様々な実験操
作や⽣命機能科学領域に必要とされる実⽤科
学英語を修得する．また，コミュニケーショ
ンの基礎能⼒を獲得する．

受講要件 本講座必修の実験・実習をすべて履修すること学習の到達⽬標 卒業研究に必要な様々な実験操作などを実習して修得するとともに，⽣命機能科学領域に必要とされる実⽤科学英語を修得する．また，コミュニケーションの基
礎能⼒を養う．
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 命 機 能 科 学 講 座
必修の各実験
発展科⽬ 卒業研究
教科書 各指導教員の指⽰を受けること
成績評価⽅法と基準

取り組み(100%)

オフィスアワー 各指導教員の指⽰に従うことJABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE 学 習・ 教 育 ⽬ 標 と 対 応:D(◎), F(◎),
G(〇), H(〇)

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣命機能科学実験，科学英語

学習内容 指導教員と相談の上、個別に課題を決定し、進める。

— 476 —

⽣物圏フィールドサイエンス実習（⽣命機能）Practical Approach to Field Science in Life Sciences
学期 前期 開講時間⽕ 5, 6, 7 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科), 三島 隆(附属教育研究施設), ⽥中 晶善(⽣物圏⽣命科学科), 寺⻄ 克倫(⽣物圏⽣命科学科), 稲垣 穣(⽣物圏⽣命科学科), 勝崎 裕隆(⽣物圏⽣命科学科), 緒
⽅ 進(⽣物圏⽣命科学科), 三宅 英雄(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 フィールドから得られる材料を⽤いた実習・実験を付帯施設や実験室で⾏うとともに, 企業の実地⾒学を⾏い, ⽣命機能科
学とフィールドサイエンスの関わりについての理解を深めさせる.グループ学習によりPBLを実践させる。
学習の⽬的 ⽣物圏⽣命科学科でのフィール
ド調査研究の重要性を理解するとともに, 実習
過程や観察結果, グループ討論などにより、⾃分の考えをまとめて表現する能⼒を養う.
学習の到達⽬標 ⽣ 物 圏 ⽣ 命 科 学 科 で のフィールド調査研究の重要性を理解するとともに, 実習過程や観察結果, グループ討論など
により、⾃分の考えをまとめて表現できるようになる.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 圏 フィー ル ド
ザイエンス概論, フィールドザイエンスセン
ター体験演習発展科⽬ ⽣物圏フィールドザイエンス概論,
フィールドザイエンスセンター体験演習
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準
み(50%)

出席回数(50%), 取り組

授業改善への⼯夫 実習の充実をはかり, また多種多様な⾒学先を提⽰する.
オフィスアワー 実習終了後16:30〜17:30, および随時受け付けている.各担当教員室.電話番
号・メールアドレスは実習ガイダンス時に案内する.
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応：D(◎), E(○)
その他
環境教育に関連した科⽬

授業計画・学習の内容
キーワード 農場, フィールド, ⽣物材料, ⾷品
製造, ⼯場・研究所⾒学
学習内容
1回から6回は, 附属農場での実習を実施する.
1.ガイダンスと農場⾒学
2.農場実習1:コンニャクの製造
3.農場実習2:⾖腐の製造
4.農場実習3:パンの製造
5.農場実習4:うどんの製造
6.農場実習まとめ
7回から12回は、企業あるいは研究機関の実地⾒学を実施する.
7.実地⾒学1:未定
8.実地⾒学2:未定
9.実地⾒学3:未定
10.実地⾒学4:未定
11.実地⾒学5:未定
12.実地⾒学まとめ
計12回で45時間分となる。
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授 業 に 対 するレポートを提出する。

— 477 —

分⼦遺伝学

Molecular Genetics
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可 市⺠開放授業担当教員 ○奥村 克純(⽣物圏⽣命科学科)
授業の概要 ⽣命科学領域における分⼦遺伝学の役割を把握させることを⽬的とし, さまざ
まな⽣物が共通に⽰す現象を核酸とタンパク質という分⼦の挙動を通じて理解する。それぞれの項⽬の基礎をわかりやすく説明すると
ともに、発展として主に動物をの遺伝⼦やゲノムの構造と機能, 分⼦遺伝学の研究⼿法を利⽤した応⽤について講義する.
学習の⽬的 さまざまな⽣物が共通に⽰す現象を核酸とタンパク質という分⼦の挙動を通じて説明できるようになる。さらに、主に動物をの遺伝⼦やゲノムの構造と機能, 分⼦遺伝学の研究⼿法を利⽤した応⽤について知識を得る。
学習の到達⽬標 ⽣命情報とその継承の基本
システムを理解し, 進展がめざましい⽣命科学の基礎から応⽤にわたる研究・開発に対処できる素養を⾝につける.また, 宿題等により⾃発的に学習する習慣を⾝につける.
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学， 細 胞 ⽣
物学，⽣化学Ⅰ，⽣化学Ⅱ
発展科⽬ 卒業研究
教科書 ヴォート基礎⽣化学第3版(⽥宮信雄ら訳)東京化学同⼈，必ずしも教科書にとらわれないが，⽣化学Ⅰ，Ⅱの教科書であり，本講義で利⽤できるところは利⽤する。分⼦⽣
物学としての不⾜部分についてプリント資料
配付。
参考書
⽐較的平易な参考書: 分⼦⽣物学’09(星元紀，⼆河成男)放送⼤学テキスト，分⼦⽣物学(深⾒泰夫編著)化学同⼈，ベーシックマスター分⼦
⽣物学改訂2版(東中川徹，⼤⼭隆，清⽔光弘
共編)オーム社，これだけはおさえたい⽣命科
学(武村政春ら著)実教出版，くり返し聞きたい
分⼦⽣物学講座(坂⼝謙吾著)⽺⼟社，分⼦⽣物
学イラストレイテッド(⽥村隆明，⼭本雅編)⽺⼟社
世界標準の参考書: Essential細胞⽣物学(新たに購⼊する場合は第3版)(B.Albertsら著), 南江
堂、カラー図解 アメリカ版 ⼤学⽣物学の教科
書 第1巻 細胞⽣物学，第2巻 分⼦遺伝学，第3巻 分⼦⽣物学 D・サダヴァ他著，⽯崎泰樹/
丸⼭敬 監訳・翻訳 BLUE BACKS (ブルーバックス) 講談社2010
ハイレベル参考書: ゲノム3(Brown著, 村松監訳), メディカル・サイエンス，細胞の分⼦⽣物学第5版Newton Press
成績評価⽅法と基準 ⼩ 試 験， 中 間・ 期 末 試
験100% (試験⽇は前週に予告)。 60%以上で合格。
授業改善への⼯夫 講義の難易度・質問・要望等を問うカード, 宿題形式の演習, 理解度確
認⽤復習⼩試験, 動画, 講義進⾏に沿う記⼊形
式プリント、双⽅向形式等の導⼊で可能な限り改善.
オフィスアワー ⽕曜⽇ 12:00〜13:00, 755室.
および随時受け付けている.電話番号・メール
アドレスは授業時に案内する.
JABEE関連事項 ⽣物圏⽣命科学科プログラ
ム-JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎), B(○),G(○)
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容— 478 —

キーワード 真核⽣物ゲノム， クロマチン，
遺伝⼦， 染⾊体， 細胞核， DNA複製， DNA損
傷と修復, 転写， 翻訳， 細胞周期， エピジェ
ネティクス， クローン， ⽣命科学技術, 技術者
倫理
学習内容
1.分⼦⽣物学とは何か，核酸とタンパク質の構造
2.ゲノムの構造と機能1：ゲノムの基本構造，
ヌクレオソーム，クロマチン
3.ゲノムの構造と機能2：染⾊体，セントロメ
ア，テロメア
4.細胞核の内部構造：クロマチンとその修飾，エピジェネティクス
5.DNAの複製，修復，組換え1：(原核)真核細胞のDNA複製
6.DNAの複製，修復，組換え2：クロマチンの複製，テロメアの複製

7.DNAの複製，修復，組換え3：DNAの損傷と修復，組換え8.遺伝情報の発現1：真核細胞の転写
9.遺伝情報の発現2：mRNAの構造，プロセシ
ング
10.遺伝情報の発現3：翻訳と翻訳後修飾
11.遺伝⼦発現の調節，，RNAの多様な機能
12.細胞周期，がん，アポトーシス
13.⾼次⽣命現象：発⽣分化，ゲノムインプリ
ンティング
14.⽣命科学技術：遺伝⼦操作，ゲノムの操作，クローン，iPS細胞
15.今後の社会と分⼦⽣物学：技術者倫理
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 各 回 に 次 回 の 講 義
内容を⽰し、必要に応じてプリントを配布す
るので学習してくること。

— 479 —

応⽤⽔⽂学

Applied Hydrology
学期 前期 開講時間⽉ 7, 8 単位 2 対象 共⽣環境学科・地域保全⼯学講座 年次 学部(学⼠課
程): 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 ○加治佐隆光(⽣物資源学部共⽣環境学科)
授業の概要 合理式を中⼼に説明している。
すなわち、洪⽔時にどの程度の確率で、どの程度の降⾬が発⽣し、どのように河川に⽔が集まってくるのか、そういったことをイメー
ジ し な が ら 授 業 を 進 め る。 そ の 結 果 に よって、川が⽔位が堤防よりも⾼くなり、⽔があふれてくるのかどうかの評価でできるようになる。降⾬が関わるので確率についての知識も必要になる。
学習の⽬的 授業が終了した時点では、河川を囲む堤防の⾼さが、数値データをもとにどのように算出されてゆき決めれられているのかといったことについて知識を得ます。
学習の到達⽬標 理論の基礎的な部分を理解して, 初歩的な実務はこなせるようになることを想定しています。すなわち、エンジニアが⾃然の中にあって、合理的な設計を⾏おうとする際のセンスを得ることが到達⽬標です。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒
受講要件
授業中に電卓を使う場合があります。ルート以上の関数機能付を希望します。
資料の配布が多いので、バインダーの利⽤をお勧めします。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔理学
発展科⽬ ⽔処理⼯学、⽔計画学
教科書 教科書は指定しません.
参考書 丸⼭, 三野:地域環境⽔⽂学, 朝倉書店,
⽥淵ら:地域環境⼯学概論, ⽂永堂出
成績評価⽅法と基準 定期試験 (50%), レ ポー
トやテストを含む講義ごとの通常点(50%), 合
計点の60%以上を合格とします。JABEEの科⽬ですので、⽋席⽇数が1/3を超えますと、定期試験を受けることができません。基本的に再試験は⾏いません。
授業改善への⼯夫 あまり叱責は受けていな
いが、⾼い評価も得ていないので、改善点を模索して向上に勤めたい。
オフィスアワー 授業後の1〜2時間、または昼休み時間が望ましい, 320号室
JABEE関連事項 農 業 ⼟ ⽊ プ ロ グ ラ ム −JABEE学習・教育⽬標との対応：(D)その他
環境教育に関連した科⽬
測量⼠補資格取得必修科⽬（共⽣環境学科 地
域保全⼯学講座）

授業計画・学習の内容
キーワード 河川法, 海岸法, 河川環境, 利⽔, 治⽔, 洪⽔, 計画洪⽔流量, 集⽔⾯積, 流出係数, 降⾬強度式, ⾓屋・福島の式, 洪⽔到達時間, 特性係数法 , 合理式, 対数確率紙, (⾮)超過確率, 再現
期間, 確率年, ティーセン法, 等⾬量線法, 単位図法, 貯留関数法, タンクモデル, 保留量曲線, 成分分離, 直接流出, 有効降⾬
学習内容
1）ガイダンス
2）洪⽔・合理式の紹介（分⽔嶺、流域⾯積

A）3）ピーク流出係数fとA（⼟地利⽤との関係）
4）伊勢湾台⾵（ゲストスピーカー、⽇程変更アリ）5）⾓屋福島の式とタルボット式
6）トーマスプロット
7）合理式まとめ8）中間テスト
9）中間テスト解説
10）タンク型モデル
11）ユニットハイドログラフ— 480 —

12）農地排⽔・暗渠排⽔
13）テスト演習
14）テスト演習の解説
15）定期試験16）定期試験の解説

理解度等に応じて、多少、変更する場合がありえます。
学習課題（予習・復習） 演 習 問 題 を 課 題 で
与 え ま す が， そ れ が 時々 そ の ま ま 宿 題 （復習）になります．

— 481 —

⽣化学Ⅰ

BiochemistryⅠ
学期 前期 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他学科の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可
担当教員 奧村克純（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要
⽣化学では化学を駆使して⽣命の本質に迫ろうとする。⽣命科学研究の進展により、⽣化
学への社会の関⼼も⾼まり、学問の成果を応⽤する際に、内容を理解した上での社会的コンセンサスが重要である。研究者を⽬指す者
のみならず、直接あるいは、間接的にもサイエンスに関連する職業に就く諸君は、化学に根ざす⽣化学を⾝につける必要がある。本講義では、1年次の⽣物化学でアウトラインを学習した⽣命を分⼦レベルで理解するための基本的事項、すなわち、⽣体分⼦の化学構造
や機能、代謝についてより深い内容を学習する。本講義と「⽣化学 II」をセットとして学ぶ
ことで、⽣化学を奥深く学ぶ。
ま た、 「⽣ 物 有 機 化 学」、 「物 理 化 学」、「⽣物物理化学」、「⾷品機能化学」、「分⼦遺伝学」において詳細に取り扱われる内容
は、本講義ではポイントのみ扱い、これらを通じて⽣化学のより広い範囲の詳細をカバーする。
学習の⽬的 ⽣体分⼦の化学構造や機能、代謝についてより深い知識を得るとともに，重要な物質の構造式や英語名が書けるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣化学の基礎を習熟する。
⽣ 体 分 ⼦ の 構 造、代 謝経 路 等 を ⼗分に 理 解し、 構 造 式 等 も 書 け る こ と。 ま た、 全 体 の流れを整理し、説明できる能⼒を養う。さらに、専⾨英語についても慣れること。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報
受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣化学の基礎をハイペースで習熟するため、化学や⽣物化学の基礎を⼗分理解していること。また、英語や演習を積極的に導⼊するので、予復習に⼗分時間がとれること。

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 化 学 IV、 ⽣ 物
化学、細胞⽣物学
発展科⽬ ⽣化学 II（⽣化学の後半ととらえてほしい）、物理化学，⽣物物理化学，⽣物有機化学、⾷品機能化学、分⼦遺伝学：これらの科⽬で詳細に扱われる部分については、本講義ではポイントのみの扱いにとどめる。）
教科書 教科書：ヴォート基礎⽣化学第4版(⽥宮信雄、村松正實、⼋⽊達彦、遠藤⽃志也
訳)東京化学同⼈。分⼦遺伝学でも⼀部使⽤する。
参考書 ベーシックマスター⽣化学(⼤⼭隆監
修、⻄川⼀⼋、清⽔光弘共編)オーム社(教科書はかなり詳しく書かれており，ポイントを勉強する場合はこの本が参考になる)。演習⽤として推薦するテキストとして，栄養科学イ
ラストレイテッド「⽣化学」第2版(薗⽥勝編)
⽺⼟社、栄養科学イラストレイテッド演習版「⽣化学ノート」第2版(薗⽥勝編)⽺⼟社，また，わかる！⾝につく！⽣物・⽣化学・分⼦
⽣物学(⽥村隆明著)南⼭堂はうまく整理されている。
成績評価⽅法と基準 ⼩テストおよび中間・期末試験で100%（試験⽇は前週に予告)
授業改善への⼯夫 講義の難易度・質問・要望等を問うカード, 宿題形式の演習, 理解度確
認⽤復習⼩試験, 動画, 講義進⾏に沿う記⼊形
式プリント、双⽅向形式等の導⼊で可能な限り改善.
オフィスアワー 前期毎週⽔曜⽇12:00〜13:00
奥村教員室（755）および随時受け付けている.
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム-JABEE学習・教育⽬標と対応:D(◎)
H25年度⼊学⽣にはこの項⽬は適⽤しない（ただしH25年度3年次編⼊⽣には適⽤）その他— 482 —

教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)

授業計画・学習の内容
キーワード 核酸、アミノ酸、タンパク質、糖、脂質の構造と機能、糖代謝
学習内容
1.学習事項、成績評価⽅法等の確認、⽣化学の基礎の確認(以下のII, III, ...3.4.....は教科書の項⽬に対応)
2.II ⽣体分⼦ 3.ヌクレオチド、核酸、遺伝情報
1
3.II ⽣体分⼦ 3.ヌクレオチド、核酸、遺伝情報
24.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能15.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能26.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能37.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能48.II ⽣体分⼦ 4-7.アミノ酸、タンパク質の構造と機能59.II ⽣体分⼦ 8.単糖と多糖1
10.II ⽣体分⼦ 8.単糖と多糖2
11.II ⽣体分⼦ 8.単糖と多糖3
12.II ⽣体分⼦ 9, 10.脂質と⽣体膜，膜輸送
13.IV 代謝 14-15.代謝概説、解糖14.IV 代謝 15-16.解糖、糖新⽣
15.IV 代謝 16-17.糖新⽣、クエン酸サイクル
16.試験
学習課題（予習・復習） 各 回 に 次 回 の 講 義
内容を⽰し、教科書の予習ページを伝えるので学習してくること。

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治⽔砂防学
torrent and hillside conservation technology for watershed management
学期 後期 単位 2 対象 共⽣環境学科・森林資源環境学講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 実験担当教員 ⼭⽥ 孝(⽣物資源学部)
授業の概要 流域スケールの砂防は、砂防法でいう「治⽔上砂防のため」に実施されてきた。その歴史と⽬的、これまで発⽣した治⽔
砂防の問題事例(災害、河川環境の破壊など)の紹介、渓流・河道区間での⽔理学、⼟砂移動理論、減災と河川環境保全を両⽴させるための砂防計画⼿法などについて講義する。渓流・河道区間での⽔理学、⼟砂移動論については、講義のみならず、模型実験により理解を深める。
学習の⽬的 流域において豪⾬や地震などにより斜⾯崩壊、⼟⽯流といった⼤量の⼟砂が⽣産された場合、下流の河川区間では⼤規模な河床上昇が⽣じ、洪⽔氾濫が発⽣する危険がある。⼀⽅、砂防施設や貯⽔ダムなどで流出する⼟砂の多くを捕捉してしまうと、下流
では河床低下が⽣じ、河川⽣態系の破壊や取⽔などの⽔利⽤などに⽀障をきたす。減災と河川環境保全を両⽴しえる対策を講じるための基礎として、渓流・河道区間での流⽔の流れ(開⽔路理論)と⼟砂移動理論、砂防計画⽴案
⼿法を理解することを⽬標とする。
学習の到達⽬標 流域の保全のために、⼭地での治⼭や砂防がこれまで果たしてきた役割と砂防計画⼿法、流域に影響を与える⼟砂移動現象の理論を理解する。これからの流域保全のための治⽔砂防の課題と対応⼿法を「流域住⺠」の視点で考察できるようにする。

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ ⼟ と ⽔ の ⼒ 学、 保
全砂防学、森林環境保全論
教科書 プリントを配布する。
参考書
林拙郎(2008)：⾃然環境保全のための保全砂防学⼊⾨、電気書院
芦⽥和男、江頭進治、中川⼀(2008)：21世紀の河川学、安全で⾃然豊な河川を⽬指して、京都⼤学学術出版会、橋本規明(1956)：新河川
⼯法、森北出版
成績評価⽅法と基準 評価は授業出席率(7割以 上) を 前 提 に 期 末 試 験 で ⾏ い、 100 点 満 点
中、60点以上を合格とする
授業改善への⼯夫 重要事項は強調して解説する。具体的な事例を多く⽤いて講義を進める。渓流・河道区間での⽔理学、⼟砂移動論については、講義のみならず、模型実験により理解を深める。
オフィスアワー
随時
部屋番号：⽣物資源学部5階504号室

授業計画・学習の内容
キーワード 流域、⼟砂移動、⼟砂・洪⽔災
害、砂防計画、減災、⽣態系保全
学習内容
第1回 治⽔砂防の歴史と⽬的
第2、3回 治⽔砂防の問題事例(⼟砂災害、洪⽔
災害、貯⽔施設などの堆砂問題、河川⽣態系の破壊)

第4〜7回 渓流・河道区間での⽔理学
第8〜11回 渓流・河道区間での⼟砂移動理論
第12、13回 渓流・河道区間での⽔、⼟砂の移動に関する模型実験
第14、15回 減災と河川環境保全を両⽴させるための砂防計画⼿法
第16回 これからの治⽔砂防の課題 ‐流域住⺠
の視点から‐— 484 —

⾷品機能化学

Food Functional Chemistry
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・⽣命機能科学講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次選/必 必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
他学科の学⽣の受講可 他講座の学⽣の受講可
担当教員 三宅 義明（⾮常勤講師）
授業の概要
⾷品成分を分⼦レベルで捉え、構造、消化・吸収、⽣体応答について概説し、⽣活習慣病予防を中⼼に最新の知⾒や動向もあわせて教授する。
学習の到達⽬標 教 授 さ れ た 知 識 を 活 ⽤ して、新たな機能性⾷品や医薬品などの開発に発展できる能⼒を養う。また、授業前に課題を与え、授業後に提出するミニレポートを通じて基礎学⼒の向上に努める。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 化 学， 微 ⽣ 物
学，有機化学Ⅰ・Ⅱ，⾷品⼯学
発展科⽬ ⽣化学II、タンパク質科学
教科書 特に指定しない。毎回講義で使⽤するプリント資料を配布する。
参考書 ⾷品機能学（⻘柳ら）建帛社、⾷品
学Ⅰ・Ⅱ（中⼭ら）南江堂、⾷品安全学（中村ら）同⽂書院
成績評価⽅法と基準 期末試験(70%)、講義毎に提出するミニレポート(30%)
授業改善への⼯夫 前回授業後に提出したミ
ニ レ ポー ト を 次 回 授 業 の 始 め に 返 却 し、 課
題解説と質問回答をして学習成果のフォロウ
アップを⾏う。また、随時講義内容に関連したタイムリーなトピックを取り上げて、学習
意欲の向上を図る。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品成分、機能性⾷品、⽣活習
慣病予防、⾷品品質、⾷の安全性
学習内容
1.総論（⾷品機能、⾷品の変遷、環境との関わり）
2.⾷品成分の化学1(⽔と⽔分活性)
3.⾷品成分の化学2(炭⽔化物)
4.⾷品成分の化学3(脂質、タンパク質)
5.⾷品成分の化学4(ビタミン、ミネラル)
6.⾷品の分類と成分分析（⽇本⾷品標準成分
表、分析法）
7.⾷品の品質形成(⾊、味、フレーバー、テク
スチャー)
8.⾷品の劣化と品質保持1(酸化的劣化、アミノ
カルボニル反応)9.⾷品の劣化と品質保持2(微⽣物と⾷品、腐敗防⽌、微⽣物以外の⾷品の劣化)

10.⾷品と⽣活習慣病予防(肥満、糖尿病、⾼脂⾎症、⾼⾎圧)11.⾷品機能の化学1(⾷品成分と⽣活習慣病予防、抗酸化機能)12.⾷品機能の化学2(消化吸収、脂質代謝、免
疫系・神経系への機能)
13.⾷品を取り巻く最新の社会状況(機能性⾷品、サプリメント、フードビジネス)
14.⾷品の安全性(有毒物質、安全性試験)
15.技術者倫理(⾷の安⼼・安全、⾷品表⽰)
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 参 考 書、 講 義 毎 に配布するプリントで予習、復習して理解を深める。毎回実施されるミニレポートおよびその解説を通して講義の内容をその場で理解する習慣を⾝につける。

— 485 —

⽣物圏⽣命科学概論

Introduction to Life Science
学期 後期 開講時間⾦ 7, 8 単位 1 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 1年
次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽣物圏⽣命科学教員
授業の概要 ⽣物圏⽣命科学科とそれを構成する2教育コース(応⽤⽣命化学， 海洋⽣物科学)， および， 3講座（⽣命機能化学， マリン
バイオテクノロジー， 海洋⽣物学）の理念・⽬的・⽬標、ならびに学問的意義と教育研究の内容をオムニバス形式で紹介する。
学習の⽬的 応 ⽤ ⽣ 命 化 学， 海 洋 ⽣ 物 科 学コースの教育内容を知る。⽣命機能化学， マ
リンバイオテクノロジー， 海洋⽣物学の教育
研究内容を理解し、⽣物圏⽣命科学科の⽬標
について理解する。
学習の到達⽬標 2 教 育 コー ス (応 ⽤ ⽣ 命 化学， 海洋⽣物科学)の教育内容， および， 3講座（⽣命機能化学， マリンバイオテクノ
ロジー， 海洋⽣物学）の教育研究内容を理解し、コース配属の参考とする。とくに、各専
⾨分野の技術と⾃然や社会とのかかわりを理解し、技術の社会における役割と責任を考えることができる。

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 論理的思考⼒, 批
判的思考⼒, 情報受発信⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず。
成績評価⽅法と基準

レポート100%

オフィスアワー ⾦曜⽇・授業終了後（16:10〜，755室：奥村教員室)
JABEE関連事項
⽣物圏⽣命科学科プログラム−JABEE学習教
育⽬標との対応：B(○), D(◎)
平成25年度以降の⼀年次⼊学⽣にはこの項⽬
は適⽤しない。

授業計画・学習の内容
キーワード 応⽤⽣命化学， 海洋⽣物科学，
⽣命機能化学， マリンバイオテクノロジー，
海洋⽣物学
学習内容
1．⽣物圏⽣命科学科概説：応⽤⽣命化学と海洋⽣物科学
2．⽣命機能化学概論ー1

3．⽣命機能化学概論ー2
4．マリンバイオテクノロジー概論ー1
5．マリンバイオテクノロジー概論ー2
6．海洋⽣物科学概論−1
7．海洋⽣物科学概論−28．⽣物圏⽣命科学科概説：コース配属カウンセリング— 486 —

科学技術倫理

Ethics of Science and Technology
学期 前期集中 単位 2 対象 ⽣物圏⽣命科学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 3年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 久下 善⽣「（株）東光コンサルタンツ, 技術⼠（⽔産・建設・総合技術監理部⾨）］
授業の概要 社会的諸関係の中で, 科学技術あるいは科学技術者の倫理を巡ってどのような問題が⽣じているのか, いくつかの事例を題材にして明らかにし, さ らに⾃らが科学技術者として倫理上の問題に直⾯したときにどのように対処すべきかについて様々な⾓度から検証
し, どこに⼈間の⽬標を置くかを考える.
学習の⽬的 社会に対して責任ある判断と⾏動ができるようになるために、さまざまな事
例に対するアプローチの⽅法を知り、適⽤する。
学習の到達⽬標 科学技術あるいは職業上において倫理的考えが優先されなければならな
いことを理解する。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 卒業研究
参考書（参 考 書） ⽔ 産 技 術 者 の 業 務 と 技 術 者 倫 理（⽇本⽔産学会⽔産教育推進委員会・⽇本技術⼠会⽔産部会共編:恒星社厚⽣閣）（参 考 書） 農 林 ⽔ 産 業 の 技 術 者 倫 理 （祖 ⽥修・太⽥猛彦編集:農⼭漁村⽂化協会）（参考書）第四版⼤学講義技術者の倫理⼊⾨（杉本泰治・⾼城重厚著:丸善）
成績評価⽅法と基準 第1回の講義開始時に下記 の 予 習 課 題 を A4 ⽤ 紙 1 枚 に ま と め て 提 出（20%）.第8〜13回⽬の講義時に予定しているグループワークでの発表（30%）.期末試験(50%)
授業改善への⼯夫 過年度, 「グループワークの検討時間が短い」などの要望があったので
努⼒する.
オフィスアワー
講義後。質問などはメールでも対応する。
世話役：奥村教員
JABEE関連事項
平成16年度以前⼊学者に対しては，選択科⽬である。
※学習⽬標との対応:B(◎)
その他
平成16年度以前⼊学者に対しては，選択科⽬である。
様々 な 事 例 を 通 じ て， ⾃ ら 考 え る こ と を 望む。

授業計画・学習の内容
キーワード FFP, チャレンジャー号事件, 公衆,
ミートホープ事件, セブンステップガイド, 線引き問題, 線引き法, 相反問題, 創造的第3の解決法, 功利主義, ⼈間尊重, インフォームドコン
セント, リスク, QOL, SOL
学習内容
1.科学者および技術者の研究におけるFFP（捏造・改竄・盗作）の問題点を学ぶ.
2.法と倫理, 公衆とは何か, 安全・安⼼とリスクについて学ぶ.
3.セブンステップガイドを⽤いた倫理的意思決定の⽅法1：「線引き問題」・「相反問題」としての問題の⽴て⽅を学ぶ.
4.セブンステップガイドを⽤いた倫理的意思決定の⽅法2：「功利主義」・「⼈間尊重の倫理」の⽴場を理解し, 倫理的意思の評価の仕⽅を学ぶ.
5.内部告発の事例を通じ, 科学者および技術者のとるべき態度を学ぶ.

— 487 —

6.QOL(Quality Of Life), SOL(Sanctity Of Life)を理解し, ⽣命倫理のあり⽅を学ぶ.
7.公害問題に対して科学者および技術者がとった態度を振り返り, 現代の環境倫理の座標系を学ぶ.
8.グループワーク1：8⼈ほどのグループに分
かれ, 与えられた課題に対し⽅針を⽴案する.
9.グループワーク2：⽅針・分担に従い, 必要な情報を収集し, 得られた情報を整理する.
10.グループワーク3：制約のある中で複数の解決策を列挙し, 最も妥当な解決策を導き出す.
11.グループワーク4：その解決策を評価し, 再度全体を検討する.
12.グループワーク5：8⼈全員が分担して順次,⼝頭発表し, 全グループで討論する.
13.グループワーク6：8⼈全員が分担して順次,⼝頭発表し, 全グループで討論する.
14.農林⽔産業（学）の分野における科学者および技術者の倫理的態度を学ぶ.
15.まとめ.
16.期末試験.
学習課題（予習・復習）
予習：次の課題について, A4判レポート⽤紙1枚にまとめ, 第1回⽬の講義の開始時に提出しなさい.
「最近5年間のうちにわが国で発⽣したできごとのうち, 科学技術者の倫理上, 問題があったと思う事件・事故, または, 模範的であったと思うできごとをいずれか1つとりあげ, その事
件・事故・できごとの具体的な経緯をまとめなさい.次に, その事例についての⾃分の感想・意⾒を述べなさい.」— 488 —

博物館資料保存論

Conservation of Museum Collections
学期 後期 開講時間⽊ 9, 10 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4
年次 授業の⽅法 講義 他学部の学⽣の受講可
担当教員 古⽥ 正美（⾮常勤講師）
授業の概要 ⽣物の飼育あるいは資料標本の保存・保全に関する基礎的な知識を学ぶ。

教科書 講義毎にプリントを作成し，配付する。

学習の⽬的 ⽣物の飼育および標本の保存・
保 全 に つ い て， 基 礎 的 な 知 識 を 学 び ⽣ 物 飼
育と資料保存の意義を理解し，⾃然環境の保護・保全を理解する。

参考書 村⼭司・祖⼀誠・内⽥詮三編「海獣⽔族館」，内⽥詮三・荒井⼀利・⻄⽥清徳著「⽇本の⽔族館」，杉⽥治男編「⽔族館と海の⽣き物たち」，⽇本動物園⽔族館協会飼育
ハンドブック「資料編」

学習の到達⽬標
⾃然史博物館ならびに⽔族館の学芸員に必要な基礎知識を⾝につける。
学芸員資格の取得。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

成績評価⽅法と基準 授業への参加度20％，
レポート20％，期末試験60％

受講要件 学芸員資格を取得する意志のある
学⽣

授業改善への⼯夫 講義の妨げにならないか
ぎり，質疑応答は⾃由とし，各⾃が積極的に授業参加できるようにする。

発展科⽬ 博物館展⽰論，博物館実習（⽔族館実習）

オフィスアワー 希望により，別途時間を設定する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔⽣⽣物の飼育，展⽰環境，資料標本の保存学習内容
1．⽔族館・動物園における⽣物飼育と資料保存の意義
2．⽔族館・動物園における⽣物飼育の歴史，
現状および課題
3．飼育⽣物に関する法令と飼育基準
4．飼育⽣物の⼊⼿と輸送
5．飼育⽣物（海藻・海草・⽔草含む）の設備（⽔槽と飼料管理）
6．飼育⽣物の健康管理と調教および倫理，繁殖と育成
7．飼育環境の諸条件1（スナメリや海⽜類などの各論）
8．飼育環境の諸条件2（ラッコやひれ脚類の各論）

9．飼育環境の諸条件3（⿂類やオウムガイ類など無脊椎動物の各論）
10．病気の治療と⽔質管理（濾過槽と循環量
および殺菌や原⽣動物の除去など）
11．災害の防⽌対策と避難計画
12．⾃然環境の保護と保全，⽣息域外保全と⽣息域内保全13．種の保全，⽣物の保護と飼育および資料
標本の収集と作成・梱包・輸送
14．資料標本の収蔵・展⽰の保存環境（特別展含む）
15．講義の総まとめと飼育員と学芸員の⽇常の仕事と⼼得16．期末試験
学習課題（予習・復習） 各 講 義 の プ リ ン トを配付するので、各⾃で学習の発展をさせて欲しい。

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博物館概論学期 後期集中 単位 2 対象 全学科・全講座 年次 学部(学⼠課程): 2年次, 3年次, 4年次
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 松浦 啓⼀（⾮常勤講師）
授業の概要 ⾃然史博物館を題材として、博物 館 が 社 会 の 中 でど のよ うな役 割 を 担っ て
い る か に つ い て、 具 体 的 な 活 動 内 容 を 紹 介する。特に標本資料（コレクション）が研究
資源ともなり、⾃然のアーカイブでもあることを⽰す。標本資料の収集・保存・管理・活⽤が実際にどのように⾏われ、⼈類の将来にとってどのような意味があるかについても学べるようにする。さらに、博物館は展⽰を含む教育・普及活動によって学校教育とは異なる⽅法によって社会教育機関として活動していることを⽰す。博物館とは何か（定義）、
その歴史と現状についても学ぶ。博物館学についても⽬的・⽅法・構成などを理解するようにする。
学習の⽬的 博 物 館 に は 様々 な 種 類 が あ る
が、⾃然史博物館に焦点を当てながら博物館の歴史・⽬的・社会的位置づけなどを理解する。博物館は展⽰のみを⾏う施設であるとの誤解があるが、博物館の活動は標本資料（コレクション）に基づいた研究を⾏い、研究成果に基づいた教育・普及活動（展⽰も含む）
を⾏っていることを理解し、学芸員が果たすべき役割を学ぶ。20世紀後半から⽣物多様性や地球環境の危機に社会的関⼼が集まるようになった。⾃然史博物館はこのような分野において極めて重要な役割を担っていることを理解する。
学習の到達⽬標 ⾃然史博物館に就職した場合を想定し、 学 芸 員 と し て 活 動 す る た め の基礎的知識と考えかたを習得する。標本資料（コレクション）に基づいた研究を⾏い、研究成果に基づいた教育・普及活動（展⽰も含む）を⾏うための知識を獲得する。さらに、
実際に⾃然史科学的研究を進める上で最も重要な分類学的研究の基礎知識を習得し、研究を進めるための基礎⼒を習得する。この授業を終了した時点で他の学⽣に⾃然史博物館とは何か、そこで活動するためにはどのようにすればよいかを説明することができるようにする。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 実践外国語⼒
受講要件 学芸員資格の取得を⽬指していること。
教科書 特定の教科書を使⽤しない。講義資料等を事前に電⼦ファイル形式で配布する。
参考書 授業中に紹介する。
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 60％、 討 論 等
講義への参加度30%、出席10%
オフィスアワー 集中講義の授業終了後に対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然史博物館 標本 学芸員 ⽣物多様性 博物館の歴史 データベース
学習内容
第1回 博物館とは何か（定義・館種・⽬的）
第2回 欧⽶の博物館の歴史：ヨーロッパにおける博物館の誕⽣と発展
第3回 ⽇本の博物館の歴史：誕⽣と発展に⾒る
特徴と課題
第4回 博物館関連法規：博物館の館種・設置者・学芸員等を法律はどのように定めている
か；現在の法律に⾒る課題
第5回 標本の収集と管理
第6回 博物館における研究
第7回 博物館の展⽰
第8回 博物館の教育・普及活動
第9回 ⽣涯学習と博物館
第10回 博物館におけるデータベース構築
第11回 博物館の情報発信・広報— 490 —

第12回 博物館と⽣物多様性第13回 博物館と国際科学プロジェクト
第14回 博物館学の概要：⽬的・⽅法・構成・
歴史
第15回 学芸員とは？ 実際の活動と直⾯する課

題
学習課題（予習・復習）
博物館に関する出版物を読んだり、⾃然史系博物館を訪問したりすること。

— 491 —

Index
安全環境⼯学116

遺伝⼦⼯学
インテリアデザイン

44
118

栄養機能化学
エネルギー利⽤学
園芸植物機能学概論
演習林測量学実習

45
119
296
473

応⽤アルゴリズム論
応⽤⾏動学
応⽤⾏動学実習
応⽤シミュレーション⼯学
応⽤⽔⽂学
応⽤測量学
応⽤測量学実習

121
298
299
123
480
475
472

海事概論
海洋化学
海洋化学基礎実験
海洋環境学
海洋気候学
海洋個体群解析学
海洋個体群動態学
海洋個体群動態学実習
海洋資源微⽣物学
海洋植物学実験海洋⽣態学Ⅰ海洋⽣態学Ⅱ
海洋⽣態学実習
海洋⽣物化学
海洋⽣物科学英語
海洋⽣物化学実験
海洋⽣物科学通論
海洋⽣物脂質化学
海洋⽣物調査航海実習
海洋天然物化学
海洋動物学実験
海洋微⽣物学実験
海洋分⼦⽣物学
科学英語
科学技術倫理
花卉園芸学
学外実習

301
302
303
124
126
305
306
307
309
310
311
312
313
314
316
317
319
320
322
324
326
328
330
128
487
332
129

果樹⽣育⽣理学
環境解析基礎（地域保全）
環境解析基礎（森林資源）
環境解析基礎（環境情報）
環境解析基礎（⾃然環境）
環境化学
環境化学概論環境科学実験
環境科学実習環境系応⽤数学Ⅰ
環境系応⽤数学Ⅱ
環境系応⽤⼒学Ⅰ
環境系応⽤⼒学Ⅱ
環境経済学
環境系システム制御学
環境系情報リテラシ
環境系数学
環境系数学基礎
環境系数値処理
環境系電気・電⼦⼯学
環境系⼒学基礎Ⅰ
環境系⼒学基礎Ⅱ
環境材料・加⼯学
環境施設⼯学
環境情報学
環境情報学 （Cクラス）
環境情報システム⼯学実習Ⅰ
環境情報システム⼯学実習Ⅱ
環境政策学
環境⼟⽊実験
環境物理学Ⅰ
環境物理学Ⅱ
環境物理学Ⅲ
環境保全⽣態学

331
131
135
133
136
137
333
138
139
140
142
143
145
46
146
148
21
150
152
154
155
157
159
160
19
17
161
163
47
164
166
167
168
170

気候環境システム学
基礎遺伝学
基礎経営学
基礎構造⼒学
基礎⼟質⼒学
基礎物理化学
基礎分⼦⽣物学
基礎メカトロニクス
CAD製図

171
335
48
172
174
51
49
176
178

— 492 —

共⽣環境フィールドサイエンス概論（地域保全）179
共⽣環境フィールドサイエンス概論（森林資源）
181
共⽣環境フィールドサイエンス概論（⾃然環境）182
共⽣環境フィールドサイエンス実習（地域保全）183
共⽣環境フィールドサイエンス実習（森林資源）
185
共⽣環境フィールドサイエンス実習（⾃然環境）186
共⽣環境フィールドサイエンスセミナー
16
⿂病微⽣物学実験
337
⿂類増殖学
338
⿂類増殖学実習
340
グローバルコミュニケーション

187

景観⽣態学
景観設計論
研究体験航海実習
建設材料学
建築設計製図

188
189
342
190
191

⼯芸作物学
公衆衛⽣学
構造⼒学
国際農業開発学
コンクリート・⼟質材料実験
昆⾍学
昆⾍管理学

344
52
192
6
194
345
347

Science English Ⅱ（前期）
Science English Ⅱ（後期）
Science EnglishⅠ(森林資源)
Science EnglishⅠ（地域保全）
Science EnglishⅠ（⾃然環境）
Science EnglishⅠ（資源循環学科）
細胞⽣物化学
細胞⽣物学

39
41
196
195
197
54
55
23

資源作物学概論
資源循環学実験Ⅰ
資源循環学実験Ⅱ
資源循環フィールドサイエンス概論
資源循環フィールドサイエンス実習
資源⽣物学

349
56
57
59
60
350

資源⽣物学実験
資源動物学
資源変換化学
⾃然環境システム学演習
実地⾒学 （環境情報システム⼯学講座）
実地⾒学（森林講座）
社会科学チュートリアル
樹⽊⽣理化学
樹⽊⽣理学
循環社会システム学演習Ⅰ
循環社会システム学演習Ⅱ
循環飼料学
循環⽣物⼯学実験Ⅰ
循環⽣物⼯学実験Ⅱ
乗船実習（⽔圏講座）
乗船実習（海洋講座）
情報科学応⽤演習
将来気候予測論
⾷品安全化学
⾷品衛⽣学
⾷品機能化学
⾷品⼯学
⾷品デザイン学実習
⾷品プロセス⼯学
植物遺伝育種学
植物栄養学
植物感染学
植物材料化学
植物資源化⼯学実験
植物⽣産⽣態学
植物成分化学実験
植物繊維化学
植物素材化学
植物病害制御学植物病原微⽣物学
⾷⽤作物学
⾷料⽣産システム学
⾷料・農業経済学
⾷料・農業政策学
森林応⽤⼒学
森林環境資源利⽤学実習
森林環境社会学
森林環境保全論
森林景観学
森林計測学
森林航測学
森林資源化学実験— 493 —

351
61
198
199
201
202
62
203
205
63
64
65
67
68
353
352
69
10
356
70
485
72
354
73
358
74
359
207
208
75
209
210
211
360
361
362
212
76
77
213
214
215
466
217
218
220
221

森林資源⽣物学実験
森林資源物理学実験
森林植物学
森林植物⽣態学実習
森林政策学
森林⽣態学
森林総合実習
森林動物学
森林微⽣物機能学
森林・緑環境計画学
森林・緑環境評価学
森林有機化学
森林利⽤システム学
森林路網整備学
森林路網整備学実習

222
224
225
226
227
229
230
234
236
232
233
237
238
239
240

⽔圏環境⽣物学
⽔圏⽣産学
⽔圏⽣物⽣産学演習
⽔圏⽣物⽣産学基礎化学実験
⽔圏⽣物利⽤化学
⽔圏⽣物利⽤学実験
⽔圏⽣命科学英語
⽔圏多様性⽣物学概論（⽔圏講座）
⽔圏多様性⽣物学概論（海洋講座）
⽔圏動物分類学
⽔産概論
⽔産経済学
⽔産⾷品衛⽣学
⽔産⾷品プロセス実習
⽔産物品質学
⽔産物品質学実験
⽔族神経科学
⽔族⽣理学
⽔族⽣理学実験
⽔族増殖⽣態学
⽔族発⽣学
⽔族繁殖学
⽔族病理学
⽔⽂循環環境学
⽔⽂地形環境学
⽔理学
⽔理実験

363
364
365
367
369
370
371
375
373
377
78
79
379
378
381
383
385
387
389
391
393
395
397
241
243
244
246

⽣化学Ⅰ
⽣化学Ⅱ
⽣化学実験
⽣態系微⽣物学

482
398
400
80

⽣態圏循環学12
⽣体⾼分⼦化学401
⽣体⾼分⼦化学実験403
⽣物海洋学Ⅰ404
⽣物海洋学Ⅱ405
⽣物海洋学実習
406
⽣物化学Ⅱ
81
⽣物環境熱⼯学248
⽣物機能化学408
⽣物計測⼯学82
⽣物圏⽣命科学概論
486
⽣物圏フィールドサイエンス概論
410
⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実 習 （⽣ 命 機
能）477
⽣ 物 圏 フィー ル ド サ イ エ ン ス 実 習 （陸 圏 ⽣
物）
411
⽣物⼯学
83
⽣物資源インターンシップ
43
⽣物資源学総論
1
⽣物資源有効利⽤実習412
⽣物情報⼯学
84
⽣物物性学
85
⽣物物理化学414
⽣物有機化学416
⽣物有機化学実験
419
⽣命機能化学実習476
⽣理学 (⽣物圏⽣命科学科)
24
⽣理学 (資源循環学科)
4
設計製図学Ⅰ250
設計製図学Ⅱ
252
設計製図学演習Ⅰ
254
設計製図学演習Ⅱ
256
浅海増殖学
421
浅海増殖学実習
423
藻類学概論
藻類学実習
藻類⽣理⽣態学
測量学（地域講座）
測量学（森林講座）
測量学実習
測量学実習応⽤
測量学実習基礎卒業研究(地域保全)
卒業研究(海洋⽣物)
卒業研究(環境情報)卒業研究(陸圏⽣物)— 494 —

425
426
427
258
468
470
260
262
31
37
32
38

卒業研究（循環社会）
卒業研究（⾃然環境）
卒業研究(森林資源)
卒業研究(⽣命機能)卒業研究(物質循環)

30
35
34
462
29

⼤気海洋科学
タンパク質科学264
86

地域環境管理学
地域計画学
地域保全⼯学演習Ⅰ
地域保全⼯学演習Ⅱ
地球環境学概論
地球システム進化学概論
治⽔砂防学
貯⽔構造学
地理情報システム学

87
88
265
267
14
268
484
269
270

⼟と⽔の⼒学465

鉄筋コンクリート⼯学
⽥園計画論
天然物有機化学実験

271
272
429

糖質科学
動物⽣産⽣理学
動物⽣態学
⼟質⼒学
⼟壌圏循環学
⼟壌圏物質移動論
⼟壌圏物理学
⼟壌物理学

89
430
431
274
90
91
92
275

⼊⾨数学演習28, 464

農業経営学
農業⽣産実習農作物⽣育制御概論・実習
農地環境⼯学
農地農⽔計画論
農林学総論 (⽣物圏⽣命科学科)
農林学総論 (資源循環学科)
農林⽣態学

93
277
433
95
278
26
8
97

博物館概論
博物館資料保存論

490
489

ビオトープ論279

ビジネス倫理
微⽣物学
微⽣物学（海洋講座）
微⽣物学（⽣命講座）
微⽣物利⽤学（⽣物圏⽣命科学科）
微⽣物利⽤学（資源循環学科）

98
100
435
437
439
102

フィールドサイエンスセンター体験演習
3
フードシステム論103
物質循環解析学
104
物質循環学演習（3年次）105
物質循環学演習（4年次）106
物質循環学実験Ⅰ
107
物質循環学実験Ⅱ108
物質循環利⽤論
110
物理化学
440
プログラミング基礎
281
分⼦遺伝育種学
442
分⼦遺伝学
478
分⼦機能化学実験
443
分⼦⽣物学
444
分析化学
111, 446
簿記会計演習Ⅰ
簿記会計演習Ⅱ

112
113

⽔計画学
⽔処理⼯学

283
284

無機化学

114

⽊材組織学
⽊材物理学
⽊材保護化学
⽊質構造学
⽊質材料学
⽊質資源環境学実験
⽊質資源環境⼯学

286
287
288
290
291
292
293

野菜環境⽣理学

447

有機化学Ⅰ
有機化学Ⅱ
有機化学概論

449
452
115

養殖管理学

463

陸圏⽣物⽣産学演習(3年⽣⽤)454— 495 —

陸圏⽣物⽣産学演習(4年⽣⽤)
陸圏⽣物⽣産学基礎実験
流域保全学
臨海実習（⽔圏講座）
臨海実習（海洋講座）

456
458
294
461
460

— 496 —

分⼦遺伝育種学特論

Advanced Molecular Genetics and Breeding
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)，諏訪部 圭太(⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 植物の分⼦遺伝育種学に関連する⽂献をテキストとして，プレゼンテーショ
ンと討論を⾏う．
学習の⽬的 植物の分⼦遺伝育種学研究の概要を理解し，関連する研究⼿法ならびに最新の研究成果について学ぶ．
学習の到達⽬標 植物の分⼦遺伝育種学に関連する⽂献を読解する能⼒を⾝につけ，当該分野の最新の研究成果とその実⽤的応⽤について理解を深める．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 とくになし

予め履修が望ましい科⽬ 分 ⼦ 遺 伝 学 や 植 物
育種学に関する基礎科⽬
教科書 最近の学術雑誌・図書などに掲載された英語の総説・論⽂等を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準 出席状況，発表担当時のレジメとプレゼンテーション，討論への参加状況，レポートなどによって，総合的に評価する．
授業改善への⼯夫 受講者間での活発な討論を喚起し，積極的な取り組みが進むように配慮する．
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00，356, 357
室
その他 専⾨分野，専攻，研究科を問わず，分⼦遺伝学や植物育種の研究に興味をもち，積極的に授業に臨む受講⽣を歓迎する．

授業計画・学習の内容
キーワード 植物，分⼦遺伝学，育種，遺伝
⼦，ゲノム
学習内容
第1回 ガイダンス
第2-4回 植物の分⼦遺伝学と分⼦育種の概要
第5-15回 植物の分⼦遺伝育種学研究の最近のトピックスについて，プレゼンテーションと討論
学習課題（予習・復習） 植 物 の 分 ⼦ 遺 伝 育
種学に関連する最近の研究成果について詳
しく調べる．さらに，それらの研究について議論する上で必要となるゲノム解析や遺伝⼦
機能解析に関する原理や実験⼿法を主体的に調べ，理解を深める．

—1—

分⼦遺伝育種学演習

Seminar on Molecular Genetics and Breeding
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 掛⽥ 克⾏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻），諏訪部 圭太(⽣物資源学研究科資源循
環学専攻）
授業の概要 植 物 の ⽣ 殖 機 構 （⾃ 家 不 和 合性， 受 粉・ 受 精， ⽣ 殖 器 官 形 成， 種 ⼦ 形 成等） を 中 ⼼ テー マ と し て， そ れ ら の 分 ⼦ 機構の解析に関する最近の学術論⽂について，
プレゼンテーションと討論を⾏い理解を深める．

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学， 植 物
遺伝育種学，分⼦遺伝育種学，細胞⽣物学，
分⼦⽣物学

学習の⽬的 ⾼等植物の⽣殖機構の基本を理解し，その育種的応⽤について学ぶ．

成績評価⽅法と基準 発表論⽂の理解度，プ
レゼンテーションにおける説明能⼒，ならびに質疑応答や討論における積極性について評価する．

学習の到達⽬標 分⼦⽣物学的研究⼿法ならびに遺伝学的解析法について理解し，植物の広範な⽣命現象の解明に対応できる応⽤⼒を習得する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 とくになし

教科書 最近の学術雑誌に掲載された英語論
⽂等

授業改善への⼯夫 積極的に質問できる雰囲
気を作り，活発な質疑応答を通して理解を深めるようにする．
オフィスアワー 随 時 受 付 け る． 356 室 (掛⽥)，357室(諏訪部)．⽇時については，あらかじめ問い合わせること．

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦，ゲノム，植物⽣殖シス
テ ム， ⾃ 家 不 和 合 性， 種 ⼦ 形 成， 分 ⼦ 遺 伝
学，分⼦育種学習内容
第1-6回．ゲノム解析や遺伝⼦の機能解析に関する論⽂紹介
第7-12回．植物の⾃家不和合性に関わる遺伝
⼦の機能解析に関する論⽂紹介
第13-18回．植物の受粉・受精，⽣殖器官形
成，種⼦形成過程に関わる遺伝⼦の機能解析に関する論⽂紹介

第19-24回．分⼦遺伝学や植物育種学における新技術や画期的実験⼿法の紹介
第25-30回．分⼦遺伝育種学における先端的研究トピックスの紹介
学習課題（予習・復習） 各 論 ⽂ の 実 験 内 容
を 単 に 理 解 す る だ け で な く， 当 該 研 究 の 背景や関連報告などを⼗分に調べ整理し，発表者の研究課題との関連について考察する．それらを⼯夫してまとめ，聞く側の理解が深まり，議論が発展するようなプレゼンテーショ
ンが⾏えるようにする．

—2—

資源作物学特論

Advanced Crop Science
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅崎 輝尚(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⻑屋 祐⼀(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 ⼈ 類 の ⽣ 活 の 基 本 で あ る ⾐・⾷・住を⽀える⾷⽤作物や⼯芸作物を中⼼とした有⽤植物について, ⽣産と環境との相互関係を解き明かし, 環境調和性が⾼くかつ持続的な作物⽣産のための栽培⽅法について講義し討論を⾏う.
学習の⽬的 資源作物について, その⽣産と利⽤にかかわる最新の知識について検討を⾏い,
作物⽣産の理論と技術に関する知識の拡⼤・深化を図る.
学習の到達⽬標
1．資源作物の⽣産と利⽤にかかわる最新の知識を得る。
2．実験や⽂献による知識を複合的に活⽤した検討を⾏い, プレゼンテーション能⼒を向上できる。
3．作物⽣産の理論と技術に関する知識を深める。

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 作物学の基礎的な知識をもっていること
予め履修が望ましい科⽬ 資源作物学概論, ⾷
⽤作物学, ⼯芸作物学
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
⾏う（100％）.

レポートによる評価を

授業改善への⼯夫 学 ⽣ の 理 解 を 助 け る ため、基礎の復習を加える。
オフィスアワー 梅崎：⽕曜⽇ 12:10〜12:50,
⽣物資源学部棟358号室または362号室, ⻑屋：360号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物, ⼯芸作物, ⾷糧⽣産, 環
境保全, 持続型農業, ⾷の安全, 開花・結莢習性,
収量, 品質学習内容
次の項⽬について1項⽬あたり2〜4回合計16回の講義を⾏う．
1.穀類の⽣理・⽣態的特性
2.マメ類の開花・結莢習性とその応⽤
3.穀類の収量と品質
4.⼯芸作物の栽培特性と収量・品質

5.「⾷の安全」に関する考え⽅と⽣産技術
これらの項⽬について講義を⾏い, 討論する.
学習課題（予習・復習） ⾷ ⽤ 作 物 の 基 礎 的な⽣理⽣態的特性を理解し（1, 2）, 農業⽣産において良質で安定的な収量を実現するための知⾒を深める（3）。さらに, 加⼯原料として利⽤される⼯芸作物についても利⽤⽅法を前提とした栽培特性を学ぶ（4）。また, ⽣産現場だけでなく消費者側の視点から栽培技術についての検討も⾏う（5）。

—3—資源作物学演習

Seminar on Crop Science
学期 通年 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅崎 輝尚(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⻑屋 祐⼀(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 各種資源作物に関する⽣産と環境との相互関係, 環境調和性が⾼くかつ持続的な作物⽣産のための栽培⽅法, 利⽤にかかわる最新の知識について討論を⾏う.受講者が交代
で話題提供を⾏うセミナー形式で, 国内外の研究論⽂の内容について紹介し討議を⾏う.
学習の⽬的 資源作物について, その⽣産と利⽤にかかわる最新の知識について検討を⾏い,
作物⽣産の理論と技術に関する知識の拡⼤・深化を図るとともにプレゼンテーションの⼿法を修得する.
学習の到達⽬標
1．学術論⽂・⽂献を利⽤して，各種作物の⽣産と利⽤にかかわる最新の知識を得る。
2． 作物⽣産の理論と技術に関する知識の拡⼤・深化を図ることが出来る。
3．課題発表を通してプレゼンテーションの⼿法を修得する.
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,

専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 作物学の基礎的な知識をもっていること
予め履修が望ましい科⽬ 資源作物学概論, ⾷
⽤作物学, ⼯芸作物学, 資源作物学特論
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習, 特別研究
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 発 表 内 容 （70％） 並 びに討論への参加程度（30％）で評価を⾏う.
授業改善への⼯夫る。

学⽣の⾃主性を尊重す

オフィスアワー 梅崎：⽕曜⽇ 12:10-12:50, ⽣
物資源学部棟358号室または362号室, ⻑屋：360号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物, ⼯芸作物, ⾷糧⽣産, 環
境保全, 持続型農業, ⾷の安全

課題, あるいは興味をもつ課題について論⽂紹
介と討議を⾏う.

学習内容
1回⽬ ガイダンス（演習の進め⽅の確認と発表
順の決定）
2〜16回⽬に受講者が交代で話題提供を⾏い,
セミナー形式で進める.発表者の研究に関する学習課題（予習・復習） 話 題 提 供 者 と な る
学⽣が学⽣⾃⾝の修⼠論⽂課題あるいは関連する課題を決定し、それについて発表、討
議を⾏う．

—4—

園芸植物機能学特論

Advanced Horticulture Crop Physiology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 平塚 伸（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、名⽥和義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 近年問題となっている幾つかのトピックスを挙げ, この問題解決に対してこれまでに⾏われた研究例を紹介してその妥当性について論議するとともに, 今後可能な研究展
開を考察する.

握したうえで批判することができる．
5．研究トピックスの内容について，科学的な解釈に基づいて論議することができる．

学習の⽬的 園芸植物における栽培上の諸問題を理解し, これら問題点に関与する環境や⽣理学的な要因を⾃ら解析できるようにする.

予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 概論

学習の到達⽬標
1．⾃分の研究に関連する最新のトピックスを検索することができる．
2．研究トピックスの背景を説明することができる．
3．研究トピックスに紹介されている研究⼿法を理解し，説明することができる．
4．研究トピックスの内容について，正確に把受講要件 特になし

教科書 使⽤しない(適宜プリントを配付)
成績評価⽅法と基準
ポート

討論での発⾔内容とレ

授業改善への⼯夫 専⾨外の学⽣には分かりやすい解説を加える.
オフィスアワー ⾦曜⽇, 12:00-13:00, 463号室(平塚），464号室(名⽥)

授業計画・学習の内容
キーワード 果樹, 野菜, 栽培, 環境, ⽣理, ⽣化
学
学習内容
1.トピックスの紹介と解説 I
2.トピックスの紹介と解説 II
3.トピックスの紹介と解説 III
4.研究論⽂の紹介と解説 I
5.研究論⽂の紹介と解説 II
6.研究論⽂の紹介と解説 III
7.研究論⽂の紹介と解説 IV

8.研究論⽂の紹介と解説 V
9.討論 I
10.討論 II
11.討論 III12.研究展開の考察 I
13.研究展開の考察 II
14.研究展開の考察 III
15.総合討論
学習課題（予習・復習） 積 極 的 に 討 論 に 参加するよう⼼掛ける．

—5—

園芸植物機能学演習

Seminar on Horticulture Crop Physiology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 平塚 伸(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 名⽥ 和義(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻
授業の概要 学位論⽂のテーマと関連した海外の研究論⽂を検索して内容を理解し, それを簡潔にまとめて他者の前でプレゼンテーショ
ンを⾏う.
学習の⽬的 園芸学に関連する重要な英語論⽂を検索し, その内容を理解するとともに, 他
者にその内容を理解させることができる.
学習の到達⽬標
1．⾃分の研究に関連する最新のトピックスを検索することができる．
2．研究トピックスの背景を説明することができる．
3．研究トピックスに紹介されている研究⼿法を理解し，説明することができる．
4．研究トピックスの内容について，正確に把握したうえで批判することができる．
5．研究トピックスの内容について，科学的な解釈に基づいて論議することができる．

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 概論, 果樹⽣育⽣理学, 野菜環境⽣理学, 花卉園
芸学
教科書 特に指定しない
成績評価⽅法と基準 出席, 講義中の発⾔, プ
レゼンテーションの完成度
授業改善への⼯夫 学⽣が積極的に発⾔できる雰囲気をつくる。
オフィスアワー ⾦ 曜 ⽇, 12:00-13:00, 463 号
室, 464号室

授業計画・学習の内容
キーワード 園芸学, 英⽂検索, プレゼンテー
ション
学習内容
1.論⽂検索2.論⽂検索3.論⽂検索4.論⽂読解5.論⽂読解6.論⽂読解7.論⽂読解8.論⽂読解9.プレゼンテーション
10.プレゼンテーション
11.プレゼンテーション
12.討論
13.討論
14.討論
15.討論
16.試験
学習課題（予習・復習） 討 論 に 積 極 的 に 参加するよう努める．

—6—

草地・飼料⽣産学特論

Advanced Grassland and Feed Science
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 近藤 誠（⽣物資源学研究科）
授業の概要 草地で⽣産される飼料の分類を述べ、反芻家畜の⽣産に必要な栄養素とその消化特性について詳細に解説する。また、栄養価値を評価するために確⽴されてきた研究⼿法として、動物個体を⽤いた評価やルー
メン微⽣物を⽤いた評価などについて解説する。

の栄養評価⼿法を理解する。

学習の⽬的 草地畜産における⼀次⽣産（植物⽣産）と⼆次⽣産（家畜⽣産）について、
主に栄養学的な⾒地から理解を深める。⼀次⽣産として飼料作物の分類とその⽣態を理解し、⼆次⽣産（家畜⽣産）について、家畜が要求する栄養について炭⽔化物とタンパク質を中⼼に学ぶ。また、飼料の栄養価値を評価することは、家畜への飼料給与および栄養設
計のために不可⽋であるため、過去の研究の蓄積により確⽴されてきた様々なアプローチ

参考書 乳⽜栄養学の基礎と応⽤（デーリィジャパン社），動物の栄養（⽂永堂），動物の飼料（⽂永堂）

学習の到達⽬標 草地、飼料、動物栄養に関する基礎的な知識を得て、関連する科学論⽂
を読み、理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 専 ⾨ 知 識・ 技 術, 討
論・対話⼒

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 20%， 期 末 試
験80%、計100%。（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇16:00〜17:00
事前にメール等でアポイントを取ってください。

授業計画・学習の内容
キーワード 草地，飼料作物，反芻動物，消化，栄養成分，飼料評価
学習内容
第1回：家畜⽣産における草地、飼料の役割；
草地，飼料作物，反芻家畜
第2回：飼料作物の種類（1）；イネ科
第3回：飼料作物の種類（2）；マメ科
第4回：反芻家畜⽣産に必要な栄養素（1）；エネルギー
第5回：反芻家畜⽣産に必要な栄養素（2）：繊維
第6回：反芻家畜⽣産に必要な栄養素（3）：タンパク質
第7回：飼料の栄養成分；化学成分，化学分析
第8回：反芻家畜による飼料作物の摂取量；⾃由採⾷量

第10回：飼料の栄養評価の⽅法（1）；in vivo
消化率
第11回：飼料の栄養評価の⽅法（2）；in situ
ルーメン内分解率
第12回：飼料の栄養評価の⽅法（3）；in vitro
ルーメン内ガス発⽣量
第13回：飼料の栄養評価の⽅法（4）；ルーメ
ン微⽣物体タンパク質合成量
第14回：飼料の⾮栄養成分；タンニン，シュウ酸
第15回：総括；草地・飼料⽣産，反芻家畜，
飼料価値の評価
定期試験
学習課題（予習・復習） 乳 ⽜ 栄 養 学 の 基 礎と応⽤（デーリィジャパン社）を読み進めて
おく。

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草地・飼料⽣産学演習

Seminar on Grassland and Feed Science
学期 通年 開講時間⾦ 9, 10 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 近藤 誠（⽣物資源学研究科）
授業の概要 草地畜産における⼀次⽣産（植物⽣産）と⼆次⽣産（家畜⽣産）について、
⽇本および世界の研究事例が紹介された論⽂を読み、発表と質疑を⾏うことで理解を深める。
学習の⽬的 草地で⽣産される飼料の分類を述べ、反芻家畜の⽣産に必要な栄養素とその消化特性について詳細に解説する。また、栄養価値を評価するために確⽴されてきた研究⼿法として、動物個体を⽤いた評価やルー
メン微⽣物を⽤いた評価などについて解説する。
学習の到達⽬標 草地における植物⽣産と家畜⽣産に関する科学論⽂を読み、発表と質疑応答を繰返し⾏い、専⾨性の⾼い研究討議が⾏えるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒
参考書 乳⽜栄養学の基礎と応⽤（デーリィジャパン社），動物の栄養（⽂永堂），動物の飼料（⽂永堂）
成績評価⽅法と基準 発 表 60%， 質 疑 応 答
40%，計100%。(合計が60%以上で合格)
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇16:00〜17:00
事前にメール等でアポイントを取ってください。

授業計画・学習の内容
キーワード 草地，飼料作物，反芻動物，栄養
学習内容
第1回：家畜⽣産における草地、飼料の役割；
草地，飼料作物，反芻家畜
第2回：飼料作物の⽣産と栄養素に関する⽂献紹介（1）；イネ科牧草
第3回：飼料作物の⽣産と栄養素に関する⽂献紹介（2）；マメ科牧草
第 4 回： 飼 料 作 物 の 貯 蔵 に 関 す る ⽂ 献 紹 介（1）；サイレージ中の発酵⽣成物
第 5 回： 飼 料 作 物 の 貯 蔵 に 関 す る ⽂ 献 紹 介（2）；サイレージ中の微⽣物動態
第6回：放牧による家畜⽣産に関する⽂献紹介；放牧，飼料摂取量，乳⽣産量
第7回：反芻家畜の栄養要求に関する⽂献紹介（1）；エネルギー
第8回：反芻家畜の栄養要求に関する⽂献紹介（2）：繊維
第9回反芻家畜の栄養要求に関する⽂献紹介（3）：タンパク質

第10回：飼料の化学成分分析に関する⽂献紹介；繊維成分
第11回：飼料の化学成分分析に関する⽂献紹介；タンパク質
第12回：飼料の化学成分分析に関する⽂献紹介；⾮繊維性炭⽔化物
第13回：飼料の栄養評価の⽅法に関する⽂献紹介（1）；in vivo 消化率
第14回：飼料の栄養評価の⽅法に関する⽂献紹介（2）；in situ ルーメン内分解率
第15回：飼料の栄養評価の⽅法に関する⽂献紹介（3）；in vitro ルーメン内ガス発⽣量
定期試験
学習課題（予習・復習） 草 地・ 飼 料 ⽣ 産 に関するトピックを各⾃が決め、それに関連す
る科学論⽂（英⽂）を検索する。論⽂を読み進め、授業内でパワーポイントあるいはプリントを⽤いて、説明できるように準備する。
質疑応答で得られた事を次回の発表に活かす。

—8—

植物感染学特論

Advanced Plant Pathology
学期 スケジュール表による 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 中島 千晴(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 植物病理学の英⽂教科書を⽤いて基礎事項を習得した後、植物寄⽣性⽣物の分類学的位置づけ、多様性について学ぶ。また、これらの微⽣物の資源化について議論する。
学習の⽬的 菌類分類学の基礎、菌学ラテン語 の 基 礎、 微⽣ 物 多 様 性と そ の 利⽤に つ いて学び、これらを理解できる基本的知識を得る。
学習の到達⽬標
植物寄⽣菌を題材として、学術的には分類学の諸問題、科学者としては地球規模での多様性等を理解するとともに、その利⽤について各⾃の研究テーマを絡め発表と議論を⾏うことで 世界標準の科学者としての能⼒を涵養する。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒,

感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒予め履修が望ましい科⽬ 植 物 感 染 学、 植 物
病原微⽣物学、 植物病害制御学
発展科⽬ 植物感染学演習
教科書 事前にプリントを配布する
参考書 なし成績評価⽅法と基準議論への参加で評価する.
ディスカッションへの参加と課題提出をノルマとする.これを満たさない場合は適宜減点し,最終的な点数で合否を決定する.
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:00-13:00 561 室 emailは初回に案内する
その他 ダブルディグリー制度の学⽣が在籍する場合、英語で開講することがある

授業計画・学習の内容
キーワード 植物寄⽣菌, 多様性, 分類学
学習内容
1.植物病理学の基礎
2.植物病理学の基礎
3.植物病理学の基礎
4.⽣物の多様性と⽣物資源15.⽣物の多様性と⽣物資源2
6.⽣物の多様性と⽣物資源へのアクセス17.⽣物の多様性と⽣物資源へのアクセス2
8.植物寄⽣菌学
9.植物寄⽣菌学210.植物寄⽣菌学311.植物寄⽣菌の分類12.植物寄⽣菌の分類213.植物寄⽣菌の分類314.植物寄⽣菌の分類415.植物寄⽣菌の分類516.総括と試験
学習課題（予習・復習）
1-3 植物病理学の基礎では事前配布する課題を予習すること4-7 ⽣物の多様性と⽣物資源では⾃らの研究課
題との関連を発表する
8-15 植物寄⽣菌の菌学および分類では分類学について議論する。事前に調べておくこと
事前配布物にて⼗分予習しなければ議論に参加することはできない—9—

植物感染学演習

Seminar on Plant Pathology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 Moodle ⾃専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 中島 千晴(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 植物病理学, 分⼦系統学, 菌類分類学に関連する外国⽂献等の紹介を通して⾃らの修⼠論⽂研究課題に関する基礎知識と最新情報を習得する.また, 外国語の読解⼒とプレゼンテーション能⼒の涵養を図る.
学習の⽬的 植物病理学, 分⼦系統学, 菌類分類学に関連する外国⽂献等の紹介をプレゼ
ンテーション形式で⾏うことで、深い理解を得るとともに、批判的な思考⼒とディスカッ
ション能⼒を⾝につける
学習の到達⽬標 ⽂献検索等を⾏ってその内容を理解するとともに, 要約して他⼈に理解させることができる.また, その内容について討論を⾏って, さらに理解を深める.
本学教育⽬標との関連 共 感, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 とくになし.
予め履修が望ましい科⽬ 植物感染学特論
発展科⽬ 植物感染学特論
教科書 なし参考書 なし成績評価⽅法と基準 出席, 受講態度, 発表態
度, 討論への参加状況等を総合的に評価する.毎
時間ごとの議論への参加を義務とし、この条件を満たさない場合には減点(5-10点)し100点
満点で60点以上が合格とする。
授業改善への⼯夫 全員が積極的に討論に参加できるような雰囲気づくりを⽬指す.
オフィスアワー 561室(中島)または562号室(⾼松)で随時

授業計画・学習の内容
キーワード セミナー, 英語論⽂, 要約, プレゼ
ンテーション, 討論, 植物病原学習内容
毎週⼀⼈の担当者が⾃分の修⼠論⽂テーマに関連した研究分野から英語論⽂を⼀つ選定し,講義の2, 3週間前にそれを受講者全員に配付する.担当者はその英語論⽂および関連した論⽂を読み, その要約を作成し, 講義の数⽇前までに受講者全員に配付する.担当者以外の受講者
は講義当⽇までに英語論⽂を読み, 内容を理解するとともに, 質問, 討議事項を整理する.講義
当⽇, 担当者が論⽂内容についてプレゼンテー
ションを⾏い, それについて参加者全員が討論を⾏う.
これらの資料全ては事前学習, 事後学習に使⽤するためすべてMoodle上に保存する。
学習課題（予習・復習） 事 前 に 配 布 さ れ る
他の受講者の論⽂を熟読し, 積極的に議論に参加すること— 10 —

昆⾍⽣態学特論

Advanced Insect Ecology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 塚⽥ 森⽣(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 昆⾍⽣態学の基礎と応⽤に関する最近の知⾒を学ぶ。 特に, 今年度はアシナガ
バチの社会性に関する総説を取り上げ，それを輪読しながら，解説を加える。

予め履修が望ましい科⽬ 学 部 開 講 の 以 下 の講義：「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「数学基礎」。

学習の⽬的 アシナガバチの社会性の特徴について最近の知⾒を得る。

教科書 別途提⽰する。

学習の到達⽬標 アシナガバチの社会性の特徴について最近の知⾒を得る。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発
信⼒
受講要件 学部開講の「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「数学基礎」で教えられる程度の知識を⾝に付けておくこと。

発展科⽬ 昆⾍⽣態学演習

参考書 適宜提⽰する。
成績評価⽅法と基準 質疑応答を含む授業に対する取り組み100％。教員が10段階での定量的な評価を⾏う。
授業改善への⼯夫 主体的に取り組めるように適切なアドバイスを⼼がける。
オフィスアワー あ ら か じ め 来 室 の 時 間 をメールで知らせること。塚⽥（366号室），
⼭⽥（368号室）。

授業計画・学習の内容
キーワード アシナガバチ 原始真社会性 優劣
順位 ⼥王フェロモン シグナル
学習内容 総説の輪読とそれに対する解説。

学習課題（予習・復習） 総 説 を あ ら か じ め
よく読み，授業後は，理解の不⼗分な点がな
いかを確認する。

— 11 —

昆⾍⽣態学演習

Seminar on Insect Ecology
学期 通年 開講時間⽕ 7, 8 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣（⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学科）
授業の概要 英語の論⽂紹介，各⾃の修⼠論
⽂のための実験計画と中間経過発表を通して，修⼠論⽂完成に必要な実験計画の⽴て⽅,実験, 観察の⽅法, データ解析の⽅法, 論⽂の書
き⽅, 発表の⾏い⽅を⾝につけさせる.
学習の⽬的 実験計画の⽴て⽅, 実験, 観察の⽅法, データ解析の⽅法, 論⽂の書き⽅, 発表の⾏い⽅が習得できる。

を⾃由に使いこなせること．
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 の 講 義 「⽣ 態学」, 「動物⽣態学」, 「昆⾍学」, 「昆⾍管理学」, 「数学基礎」．
発展科⽬ 昆⾍⽣態学特論
教科書 なし学習の到達⽬標 英語論⽂の理解⼒，実験⽴
案能⼒，データ解析能⼒，発表能⼒の習得．

成績評価⽅法と基準 発表の良し悪し40％，
発表時に配られる配布物の良し悪し40％.発表
者への質問の適切さ, 鋭さ20％.

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒

授業改善への⼯夫 実験の計画⽴案，データ解析の⽅法，レポートの書き⽅，発表⽅法に関して良い点, 悪い点を的確に評価する.

受講要件 学部の講義「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「昆 ⾍ 学」, 「昆 ⾍ 管 理 学」, 「数 学 基礎」 で 教 え られ る 知 識 を⾝ に つ けてい る こと．MS-OFFICEまたはそれに相当するソフト

オフィスアワー 来室前にメールで連絡をする.部 屋 番 号: ⽣ 物 資 源 学 部 棟 3F(368(⼭ ⽥),
366(塚⽥)室).メールアドレスは初回授業時に教える.

授業計画・学習の内容
キーワード 英 ⽂ 読 解， 論 ⽂ 紹 介， 論 ⽂ 作
成，実験計画，数理解析，プレゼンテーショ
ン
学習内容
学⽣が取り組んでいる研究の計画とその結果を発表させ, 研究遂⾏の具体的⼿順について指導する.また, 最近発表された関連分野の論⽂の概要を発表させることを通じて, 最近の知識を授ける.同時に実際の論⽂に触れさすことによって, 論⽂作成の要領について修得させる.発表は, 液晶プロジェクターとプリントを使って⾏わせ, 効果的な発表⽅法を修得させる.
第1〜8回 実験計画発表．
第9〜22回 論⽂紹介．
第23〜30回 実験結果の中間発表．
学習課題（予習・復習）
英語の論⽂を理解し，聴衆が理解できるように要領よく発表する．
実験計画を⽴案し，聴衆が理解できるように
要領よく発表する．
データを解析し，それをまとめ，聴衆が理解できるように要領よく発表する．

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野菜ゲノム育種学特論

Advanced Vegetable Genomics and Breeding
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松元 哲（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），福岡 浩之（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），畠⼭ 勝徳（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・
野菜茶業研究所）
授業の概要 野菜の育種法について，交雑と選抜を繰り返して⾏う⼀般的な⽅法を紹介
し， 次 に 野 菜 の 形 質 の 評 価 法， マー カー 開
発，連鎖地図の作成，QTL解析の⼿法およびその理論を中⼼にして，ゲノム情報を利⽤した野菜の育種ならびに研究成果を紹介する．
さらに遺伝⼦組換え技術について，⽬的と作成および解析⽅法について解説し，科学的な⻑所と短所について議論を⾏う。

信⼒

学習の⽬的 野菜の品種がどのような⼿法を⽤いて育成されているかを学習させ、特にイネ、ムギ等の穀類との違いを理解させる。従来的な育種法がゲノム情報を活⽤することによりどのように様変わりしようとしているかを学習し，技術⾰新および技術を⽀える科学
的理論の重要性を理解する。

成績評価⽅法と基準
よって評価する．

出席状況とレポートに

授業改善への⼯夫て理解を深める．

積極的な質疑応答を通し学習の到達⽬標 野 菜 特 有 の ⽣ 殖 様 式， 形
質，育種⽅法を理解させ，マーカー選抜技術
を育種に応⽤できる能⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 植 物
遺伝育種学、分⼦遺伝育種学
発展科⽬ 野菜⽐較ゲノム解析学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．

オフィスアワー 随時受け付けるが，担当教員はすべて野菜茶業研究所に所属しているため，⽇時については，あらかじめ問い合わせること．
その他 農研機構 野菜茶業研究所での育種現場、遺伝資源の栽培場所を訪れ，どのような⽅法で育種が⾏われているかを知る。

授業計画・学習の内容
キーワード マーカー選抜，連鎖地図作成、ゲノム解析，QTL解析，⾃家不和合性，抵抗性機構
学習内容
1．マーカー開発，連鎖地図作成，QTL解析な
ど野菜のゲノム解析
2．DNAマーカーを活⽤した野菜の抵抗性育種と品種識別技術
3．野菜の育種技術と採種技術
学習課題（予習・復習）

1．ゲノム解析に必要なDNAマーカー，遺伝⼦の連鎖解析，量的形質と質的形質などに関する遺伝学的基盤を理解する。
2．野菜の主要な病害と抵抗性育種におけるDNAマーカーの活⽤の有⽤性を理解するとともに，野菜の品種の概念と育成者権の保護問題に対するDNAマーカー使⽤の有⽤性と限界を理解する。
3．野菜特有の形質，⽣殖様式を理解した上で，育種⼿法や採種⽅法に関する基礎知識を習得する。

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野菜ゲノム育種学演習

Seminar on Vegetable Genomics and Breeding
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 松元 哲（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），福岡 浩之（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），畠⼭ 勝徳（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・
野菜茶業研究所）
授業の概要 野菜の重要形質（病害抵抗性，
花 成・ 開 花・ 果 実 ⽣ 理 等） に 関 す る 遺 伝 解析，遺伝⼦機能解析を中⼼にして最近の学術
論⽂の内容を詳細に発表し，質疑応答を通じて理解を深める．
学習の⽬的 最近の学術論⽂を通じて，論⽂の核となる技術や理論の重要性を理解させる．
学習の到達⽬標 野菜の育種⽬標形質の遺伝や 発 現 解 析 に つ い て 理 解 を 深 め， 野 菜 の 受
精，形態形成，防御機構などの様々な重要現象を解明できる応⽤⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 野 菜 ゲ ノ ム 育 種 学
特論
発展科⽬ 野菜⽐較ゲノム解析学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
参考書 課題となる論⽂の選定にあたっては3⼈の教員との協議も可能．
成績評価⽅法と基準 出 席 状 況 と レ ポー ト，
プレゼンテーション能⼒によって評価する．
授業改善への⼯夫
理解を深める。

積極的な質疑応答によりオフィスアワー 随時受け付けるが，担当教員はすべて野菜茶業研究所に所属しているため，⽇時については，あらかじめ問い合わせ
ること．

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦育種学，ゲノム解析，QTL
解析，シンテニー解析，⾃家不和合性，胚発⽣，抵抗性機構
学習内容
1．植物の⽣殖過程に関与する遺伝⼦の機能解析についての論⽂紹介
2．野菜の⽣物・⾮⽣物ストレス反応の分⼦遺伝学に関する論⽂紹介
3．野菜の形態形成の分⼦遺伝学に関する論⽂

紹介
学習課題（予習・復習）
1．野菜の受粉，受精機構に関連する最近の分⼦遺伝学的研究成果を理解する。
2．野菜の病害ストレスを中⼼に関連する⽂献を紹介し，抵抗性機構を理解する。
3．野菜として利⽤される葉根等の栄養器官や果実等の⽣殖器官の形態形成に関わる分⼦遺伝学的研究成果を理解する。

— 14 —

農業⽣物学特別研究Ⅰ

Thesis Research in Agricultural Biology
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 指導⼤学教員および関連教員（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻陸圏⽣物⽣産学講座，FSセンター附帯施設農場，⽣命科学研究⽀援センター，野菜茶業研究所）
授業の概要 陸圏⽣物⽣産学講座の6教育研究
分野(分⼦遺伝育種, 資源作物, 園芸植物機能, 動物⽣産, 植物感染, 昆⾍⽣態)および3協⼒分野（野菜ゲノム，農場，遺伝⼦）のうちの⼀つに所属する学⽣に, 専攻分野の先端的研究への参加を通して, 研究者, 技術者として具備すべ
き能⼒や技能を習得させる。

主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 研究テーマに沿った研究計画の策定, 研究の遂⾏, 研究成果のプレゼンテーショ
ンなどの能⼒を習得する。

予め履修が望ましい科⽬ 各 教 育 研 究 分 野 が開設する授業科⽬

学習の到達⽬標
1．研究テーマに沿った研究計画の策定ができるようになる。
2． ⽂献, や資料収集, 研究遂⾏上の基礎知識を⾝につける。
3．実験遂⾏に必要な先端技術を習得する。
4． 研究成果の解釈や発想, プレゼンテーショ
ンなどの能⼒を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,

受講要件 特になし

発展科⽬ 各教育研究分野が開設する授業科⽬
教科書 なし成績評価⽅法と基準 ⼝ 頭 試 験 （15％）， 論
⽂審査（70％），論⽂発表（15％）
授業改善への⼯夫 指 導 学 ⽣ と の コ ミュ ニ
ケーションを密にする。
オフィスアワー 随時各教育研究分野教員

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦遺伝育種, 資源作物, 園芸植物機能, 動物⽣産, 植物感染, 昆⾍⽣態，野菜ゲノム，農場，遺伝⼦に, 発表会においてプレゼンテーションを⾏い,
これら⼀連の実体験を通して研究の開始から終結までを体得する。

学習内容 学⽣ごとに研究テーマを決めて, 関連する⽂献や資料を収集し, 研究の位置づけ,
研究計画および期待される成果を明確化し, 計
画に従い研究を実施する。研究過程において得られた結果について, 適宜議論を深め, 所期の成果が得られるようになる。最終的にはこの成果を修⼠論⽂にまとめて公表するととも学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と の 研 究
テーマ設定・実験計画⽴案・データ解析・論⽂作成・発表を通してコミュニケーション⼒を養う。⽂献や関連の情報の収集，データのまとめ・解析を通して感ずる⼒，考える⼒を養う。

— 15 —

作物⽣態⽣理学特論

Advanced Crop Ecology and Physiology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場），⻑菅
輝義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場）
授業の概要 ⾷⽤作物の⽣産性の極⼤化や園芸作物の収量・品質の向上につながる基礎知
⾒ならびに最新の研究成果の習得を⽬的とし，両作物を例にして⽔と品質ならびに乾物⽣産について，その研究の歴史ならびに最新の成果を⽂献を利⽤しながら講義する。
学習の⽬的 作物の⽔分⽣理，乾物⽣産に関連する研究の歴史ならびに最前線を知ること
で，時間と領域を軸にした研究の⼆次元的展開について理解できるようにする。
学習の到達⽬標 研究史をたどることで研究の展開、進め⽅について理解し、関連研究分野の論⽂紹介を通じて最新の研究成果を知ることができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷ ⽤ 作 物 学， 園 芸
植物機能学概論，野菜環境⽣理学
教科書 使⽤しない。
成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー 講義終了後，教室で。
その他 集中講義で対応する場合あり。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物，園芸作物，光合成、
⽔分⽣理、乾物⽣産
学習内容
作物の⽔分⽣理に関する⽣態・⽣理
第1回 序論（植物が⽔をあげるしくみ）
第2回 植物の⽔輸送に関連するしくみ
第3〜4回 ⽔ストレス，エンボリズムとキャビ
テーション
第5回 果実への⽔分輸送経路
第6〜7回 植物の⽔分状態を⽰す様々な指標と測定⼿法・原理
第8回 第1-7回の総括

第9回 乾物⽣産と収量形成
第10回 作物の乾物⽣産とエネルギー
第11〜12回 乾物⽣産と光合成・呼吸
第13回 光合成産物の分配と収量
第14回 乾物⽣産と環境要因
第15回 根系の形態構造と養⽔分吸収学習課題（予習・復習） 各 課 題 に つ い て 関
連する⽂献などを予め配布するので予定範囲 を 次 回 の 授 業 ま で に 予 習 し， 発 表 す る。
また，関連した意⾒，疑問などを整理しておく。必要に応じて説明を加え理解の深化を図る。

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作物⽣態⽣理学演習

Seminar on crop ecology and physiology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場），⻑菅
輝義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場）
授業の概要 ⾷⽤作物，園芸作物の⽣産性，
⾼品質化などに関する最新の英語論⽂を読解し，簡潔にまとめ，他者にわかりやすく説明することで，論⽂読解⼒，発表⼒を養成する。

探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信
⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 実践外
国語⼒学習の⽬的 関連する分野の論⽂検索⼿法な
ら び に 論 ⽂ 読 解 ⼒， プ レ ゼ ン テー ショ ン ⼒（構成，発表⽅法）を習得する。

予め履修が望ましい科⽬ ⾷ ⽤ 作 物 学， 園 芸
植物機能学概論，果実発育⽣理学，野菜環境
⽣理学

学習の到達⽬標 関連研究分野の最新情報、研究の歴史を理解できるようになる。学会発表などに耐えるプレゼンテーション⼒が養成される。

教科書 指定しない.

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題

オフィスアワー 随時。予め電話，メール等で都合を問い合わせる。

受講要件 特になし

成績評価⽅法と基準 発 表 資 料 （和 訳 原 稿，
発表要旨など），発表内容で評価する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物，園芸作物、論⽂紹介
学習内容
第1回⽬：演習の⽅法（対象分野，発表⽅法，
作成資料，発表順），論⽂収集⽅法などの概説
第2回⽬〜第29回⽬：論⽂読解，プレゼンテー
ション
第30回⽬：まとめ— 17 —

遺伝⼦⼯学特論

Advanced Molecular Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, グループ学習の要素を加えた授業
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼩林 ⼀成（⽣命科学研究⽀援センター∕地域イノベーション学研究科教授）
授業の概要 近年、ゲノム解析をはじめとする遺伝⼦研究は急速に発展しており、新しい知⾒が⼤量に蓄積されつつある。この授業では、これらの情報を的確に理解・整理する能⼒を養成する⽬的で、植物科学に関する最新の論⽂を題材とした発表と議論を中⼼に進める。
学習の⽬的 最新の植物分⼦⽣物学に関する論⽂を読み, 特に研究に必要とされる論理的思考ができるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 植物科学に限らず、論⽂を読む際あるいは書く際に論理を確認あるいは構築できるようになり、学位論⽂の作成に係る基礎的な⼒をつけることを到達⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批
判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし参考書 なし成績評価⽅法と基準 提 供 論 ⽂ の プ レ ゼ ン
テーションおよび議論への参加について評価する。
授業改善への⼯夫 最終授業の際に学⽣の意⾒を聞き、授業改善に役⽴てる。
オフィスアワー 毎週⽉曜⽇15:30〜17:00(毎
⽉最終⽉曜⽇を除く)
その他 なし授業計画・学習の内容
キーワード 防御応答・環境ストレス応答・
ホルモン応答・植物分⼦⽣物学結果および論⽂で考察されているモデルを⽰してコメントする.全員で最終的な議論を⾏う.

学習内容 毎週1⼈が論⽂提供者, もう1⼈がその論⽂の説明担当者となる.講義の進め⽅は以下の通り.論⽂提供者は⾃分が担当する週に取り上げる論⽂のResults部分のみをコピーして1週間前までに全員に配る.講義当⽇までに, 参加者全員が配布されたResultsを読み, 各⾃でモデルを考えてくること.講義当⽇, 説明担当者は全員を代表して, 論⽂の実験結果を簡単に説明した上で, そこから考察できるモデルを書き⽰す.
担当者が説明したモデルについて, 各⾃が考えてきたモデルと⽐較しながら全員で議論する.
最後に論⽂提供者が論⽂の簡単な背景と実験

学習課題（予習・復習） 取 り 上 げ る 論 ⽂ のソー ス と な る 雑 誌 は 以 下 を 指 定 す る (Cell,
EMBO Journal, Genes & Development, Molecular Plant-Microbe Interaction, Plant and Cell
Physiology, PLANT CELL, Plant Journal, Plant
Physiology, Planta, PNAS).原則として, これらの雑誌の中から植物のストレス応答(病傷害,塩, 浸透圧, 光, 温度などへの応答)あるいは植物のホルモン応答の分⼦機構を解析した論⽂を選んで材料とする.ただし, Discussionのセク
ションでモデルを⽴てて結果全体を説明しているものを選ぶこと.

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森林保全⽣態学特論

Advanced Forest Conservation Ecology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫 博光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⿃丸猛（⽣物資源学研究科資源循環学
専攻）
授業の概要 森林がもつ多⾯的機能を⾼度に発揮させるための育林技術とその基礎となる森林保全⽣態学などに関する著書・論⽂等の講読.それに関連する動植物や森林の紹介および解説．
学習の⽬的 ⽣物保全や⽣物多様性に関する基礎的な知識を得る．
学習の到達⽬標 利⽤⽬的にかなった森林の育成と保全に関する最新理論や技術に対する理解を深めると同時に, 科学的批判⼒の向上を図ることを⽬標とする.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

発展科⽬ 森林保全⽣態学演習
教科書 Thomas P and Packham J.(2007)
Ecology of Woodlands and Forests - Description, Dynamics and Diversity -.Cambridge University Press
成績評価⽅法と基準料に基づく総合評価

レポートおよび発表資オフィスアワー ⽔曜⽇ 16:00〜18:00
その他 開講の⽇時と場所を連絡するので，履修登録と同時にメールアドレスを送信する
こと．

授業計画・学習の内容
キーワード 保全⽣態学, ⽣態系保全, 森林⽣
態系, ⽣物多様性
学習内容
教科書を講義までに各⾃読んできて概要を発表する．
第1回：Introduction: forest basics．森林，樹⽊, ⾷物連鎖第2回：Forest soils, climate and zonation (1)．
森林⼟壌, 根系
第3回：Forest soils, climate and zonation (2)．
森林気象, 地位
第4回：Primary production and forest development．⼀次⽣産，森林の成⻑
第5回：Reproductive strategies of forest plants(1)．⽣活史，繁殖戦略
第6回：Reproductive strategies of forest plants(2)．適応，種分化
第7回：Biotic interactions (1)．⽣物間相互作⽤, ⾃然選択
第8回：Biotic interactions (2)．⽣物間相互作⽤，多種共存

第9回：Biodiversity in woodlands (1)．⽣物多様性，地域
第 10 回： Biodiversity in woodlands (2)． 森
林，メタ個体群
第11回：Decomposition and renewal．分解，
過程
第12回：Energy and nutrients．⼟壌養分，植物栄養第 13 回： Forest change and disturbance． 撹乱，森林の変化
第14回：Working forests．森林管理, 景観⽣態学
第 15 回： The future - how will our forestschange?．森林，未来予測
学習課題（予習・復習）
上記の学習内容について，下記に⽰す参考書などで事前・事後学習を⾏うと良い．
鷲⾕・⽮原著「保全⽣態学⼊⾨-遺伝⼦から景観まで」⽂⼀総合出版
種⽣物学会編「保全と復元の⽣物学」⽂⼀総
合出版— 19 —

森林保全⽣態学演習

Seminar on Forest Conservation Ecology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 演習
授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫 博光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⿃丸 猛（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 森林がもつ多⾯的機能を⾼度に発揮させるための育林技術とその基礎となる森林保全⽣態学，⽣物保全や⽣物多様性に関する基礎的な知識を得るなどに関する著書・論⽂等を講読し，発表を⾏う．
学習の⽬的 森林保全⽣態学特論で学んだ内容の発表を⾏うことで，理解を深めるとともにコミュニケーション能⼒を⾼める．
学習の到達⽬標 森林⽣態系および⽣物多様性の保全に関する理論や研究⽅法，利⽤⽬的にかなった森林の育成と保全に関する最新理論や技術に対する理解を深めると同時に，科学的批判⼒の向上を図ることを⽬標とする.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒
受講要件 森林保全⽣態学特論を受講すること.
参考書
Thomas P and Packham J.(2007) Ecology ofWoodlands and Forests - Description, Dynamics and Diversity -.Cambridge University Press
鷲⾕・⽮原著「保全⽣態学⼊⾨-遺伝⼦から景観まで」⽂⼀総合出版
種⽣物学会編「保全と復元の⽣物学」⽂⼀総
合出版
成績評価⽅法と基準 課題に対する取り組み
を量的および質的に評価し，発表ならびに質疑応答を総合的に評価する.
オフィスアワー ⽔曜⽇ 16:00〜18:00
その他 開講の⽇時と場所を連絡するので，履修登録と同時にメールアドレスを送信する
こと．

授業計画・学習の内容
キーワード 保全⽣態学, ⽣態系保全, 森林⽣
態系, ⽣物多様性
学習内容下に⽰した森林⽣態学の理論と実際について，各⾃が⽂献を検索して読み，作成した資料に基づいて発表し，質疑応答を⾏う．
第1回：Forest basics．
第2−3回：Forest soils, climate and zonation.
第4−5回：Primary production and forest development．
第 6 − 7 回： Reproductive strategies of forest

plants．
第8−9回：Biotic interactions.
第10−11回：Biodiversity in woodlands．
第 12 − 13 回： Forest change and disturbance．
第14−15回：The future - how will our forestschange?
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 の 選 定 に 当
たっては，最新のトピックだけでなく古典的な内容を対象にすることも必要な場合がある．

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森林微⽣物学特論

Advanced Forest Mycology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 森林⽣態系の中には、多様な⽣物が⽣息している。森林⽣物の中で、微⽣物の他の⽣物に対する寄⽣、共⽣、腐⽣の関係を解説し、森林⽣態系における微⽣物の多様性や機能に関して考える。
学習の⽬的 森林⽣態系における微⽣物の多様性や機能を評価するための知識を得る．
学習の到達⽬標 森林⽣態系には、多様な⽣物が互いに密接な関わりを持ちながら⽣活している。森林に⽣息する微⽣物と他の⽣物との相互関係を理解し、森林⽣態系における微⽣物の多様性や機能に関して考えることができる。

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 微 ⽣ 物 機 能 学（学部2年選択）教科書 特になし
参考書”The Fungal Community: Its Organization andRole in the Ecosystem, Third Edition ”
ほかに関連論⽂
成績評価⽅法と基準
ら総合評価する．

レポートや発表, 出席か

授業改善への⼯夫 学⽣が英語に親しみ，積極的に考え，発表する⼒をつけられるようにする．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

オフィスアワー 随時

受講要件 ⽣態系微⽣物学（学部2年講座必修）

その他 履修登録者にはメールにて開講⽇時の連絡を⾏います．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，⽣物多様性，菌類群集
学習内容 森林微⽣物，とくに菌類に着⽬して，種の多様性，機能の多様性，遺伝的多様性など，森林⽣態系に⽣息する菌類の構造と機能に関するテキストを輪読しつつ，解説を加えながら理解を深める．講読，解説した内容の中から，興味を持った内容に関連する原著論⽂を各⾃調べて発表，質疑応答を通して議論する．
学習課題（予習・復習）
事前に渡す関連英語⽂献を事前に読みとおし，必要であれば訳をしておく．
発表のための準備をしておく．

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森林微⽣物学演習

Seminar on Forest Mycology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 森林⽣態系に⽣息する微⽣物の中で，樹⽊と寄⽣，腐⽣，共⽣関係ある菌類に関して理解し，最新のデータをもとに，森林⽣態系の物質循環における微⽣物の諸機能について考える．
学習の⽬的 様々な⽣態系に⽣息する菌類の群集⽣態に関する知識を得る．
学習の到達⽬標 森林⽣態系における菌類の多様性とその役割について理解し，⽣態系の動態と密接に関係する菌類の諸機能について考える⼒を養う．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 態 系 微 ⽣ 物 学（学部2年⽣講座必修科⽬）
発展科⽬ 森林微⽣物学特論
成績評価⽅法と基準 テーマについての的確な取り組み，プレゼンテーション能⼒と内容の理解度（発表の仕⽅，質疑応答）などを総合して評価する.
授業改善への⼯夫 学⽣が⾃主的に考え，発表できるようにする．
オフィスアワー 特に指定しない（随時）．
449号室

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 ⽣ 態 系， 菌 類， 寄 ⽣， 共⽣，腐⽣，物質循環
学習内容 森林微⽣物，とりわけ菌類の⽣態学，⽣理学などを通した多様な機能に関する
国内外の最新⽂献を選び出し，それらの通読をする．当該⽂献に関する概要資料の作成，発表を通して受講者間で内容についての議論を⾏う．

学習課題（予習・復習） 関連⽂献をWeb of
Science，Google Scholorなどで調べ，最新情報の収集を⾏い，関連論⽂の要旨を通読するとともに，その中で主要なものの通読を通して，研究背景，⽬的の理解とそれを達成するための⽅法論の理解に努める．また発表を基本に進めることから，研究内容を他⼈にわかりやすく説明できるように準備すること．

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⼟壌圏⽣物機能学特論

Advanced Soil and Environmental Sciences
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野 隆⽂(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 ⼟壌は作物⽣産の⼟台となるばかりでなく、陸上⽣態系の基盤を形成し、また⼈が住む環境 の基礎となる。本授業では、⼈間の諸活動が⼟壌に与える影響を述べるほか、植物などを⽤いた⼟壌浄化法（ファイトレメディエーション）や植物を⽤いた鉱物 資
源回収（ファイトマイニング）などに関連する授業を⾏う。またこれらに関連する植物の⽣理特性や⼟壌学の観点から授業を⾏う。さらに授業に関連するテーマについて学⽣がまとめ、発表する。
学習の⽬的 ⼟壌を中⼼とした環境汚染とその対策技術について知識を得る。
学習の到達⽬標 地球上の物質循環と⾷糧・環境問題を多⾓的に理解するための、⼟壌環境に関するより深い学⼒の涵養を図る。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 植 物 栄 養 学、 ⼟ 壌
学、分⼦⽣物学発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
参考書 オー ム 社 地 球 環 境 テ キ ス ト ブッ ク
「環境科学」 吉原利⼀ 編 （⽔野ら執筆）
成績評価⽅法と基準

受講実績50％ 課題50％

授業改善への⼯夫 授業の進め⽅について受
講⽣から意⾒を問い、その都度取り⼊れる。
オフィスアワー 授業後適宜

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟ 壌 環 境、 環 境 保 全、 環 境 破
壊、ファイトレメディエーション、ファイト
マイニング
学習内容
学習内容 課題
以下の内容をプリントならびにスライド等を⽤いて概説する。
・⽇本における公害の発⽣・ ⾷品の重⾦属含有レベルと健康被害について・ 重⾦属性不良⼟壌と植物および重⾦属超集積性植物（hyperaccumulator）
・ 植 物 に よ る ⼟ 壌 浄 化ー ファ イ ト レ メ ディ
エーションー

・ 植物による⼤気・⽔質の浄化、・ 遺伝⼦組み換え技術とファイトレメディ
エーション
・ ファイトマイニング
・ バイオレメディエーション、放射能汚染とファイトレメディエーション
・その他、農作物のカドミウム抑制⽅法や環境汚染関連法に関する内容。
教 員 が 上 記 内 容 を 授 業 後、 関 連 す る テー マ
について学⽣によるプレゼンテーションを⾏う。
学習課題（予習・復習） ⼟ 壌 圏 に お け る 環
境の現状と将来予測を概略把握する。

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⼟壌圏⽣物機能学演習

Seminar on Soil Science and Plant Nutrition
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⽔野 隆⽂(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 ⼟壌とその上に⽣育する植物の相互関係を、学⽣に、より明確にかつ深く理解し把握させるため、主として植物のミネラ
ル吸収に関して述べた最新の論⽂を紹介し、⼜は学⽣に紹介させ、授業で学んだ知識を⾝に付いたものとさせる。
学習の⽬的 植物の重⾦属獲得、汚染⼟壌の浄化、⼟壌の物質循環、植物と環境などに関する英語論⽂を読解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⼤学院⽣として進めつつある研究内容と紹介する論⽂とを対⽐させることにより、⾃⾝の研究の学会における位置づ
け(レベル)を理解できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒,

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 学部の植物栄養学
発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 受講実績と発表の内容
および質問に対する回答の的確性で評価する。
授業改善への⼯夫 受講⽣から授業の進め⽅について意 ⾒ を 求 め、 その 都 度 適 宜 対 応 する。
オフィスアワー 7階742に教員が在室の場合
適宜対応

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌、植物栄養、植物分⼦⽣物
学、環境科学

みこなせるよう、輪読などを⾏うほか、学⽣の研究発表の練習を⾏う。

学習内容 ⼟壌および植物栄養学研究で必須となる分析技術について、原理や応⽤等をレクチャーする。さらに特殊⼟壌環境やそこに⽣育する植物などに関する論⽂（英語）を読学習課題（予習・復習） 研 究 室 で ⾏ わ れ ている研究について理解し、⾃分の研究へのつ
ながりについて理解しておく。

— 24 —

森林利⽤学特論

Advanced Forest Engineering
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)、板⾕ 明美(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 森林資源の有効, かつ, 持続的な利⽤について, ⽊材⽣産, 保健休養, レクリェー
ション, 環境保全などの森林の持つ多くの機能を総合的に発揮させるという観点からとらえさせ, それらを実践するために必要な知識ならびに能⼒を習得させる.
学習の⽬的
・森林道路などの計画法の知識を得る
・森林の公益的機能の評価法の知識を得る
・GISの操作法を習得する

受講要件 森林，林業について，学部レベルの知識を有していること
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 森林環境資源利⽤学演習教科書 森林利⽤システム学(⽂永堂出版)、森
林基盤整備計画論(⽇本林道協会)、景相⽣態学(朝倉書店)
成績評価⽅法と基準して評価する.

レポートの結果を総合

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.

学習の到達⽬標
・森林道路などの計画法の知識を得る
・森林の公益的機能の評価法の知識を得る
・GISの操作法を習得する
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会
⼈としての態度

オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 13:00 〜 14:30 506、507号室
その他 履修希望の学⽣は，事前に必ず担当
教員に申し出ること。

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤, 緑資源利⽤, 作業
システム, ⽣産基盤整備, 保健休養機能, 森林景観

析および評価・森林景観の解析, 評価, 計画⼿法
・GISによる森林情報の把握

学習内容
・森林資源の持続的な利⽤に不可⽋な林道などの⽣産基盤の計画⼿法
・保健休養機能やレクリェーション機能の解学習課題（予習・復習）
・林道などの計画法について調べる
・森林の公益的機能の評価法について調べる
・GISの操作法を体験する— 25 —

森林利⽤学演習

Seminar on Forest Engineering
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)、板⾕ 明美(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 森林環境資源利⽤学特論で習得した知識を確かなものとし、さらに、実践的に使⽤できるものにまで深めることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 環 境 資 源 利 ⽤
学特論

学習の⽬的 森林環境資源利⽤学特論で習得した知識を確かなものとし、さらに、実践的に使⽤できるものにする。

教科書 特になし

学習の到達⽬標 森林環境資源利⽤学特論で習得した知識を確かなものとし、実践的なものとできる。

発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準合して評価する.

レポート, 演習態度を総授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会
⼈としての態度

オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 13:00 〜 14:30 506、507号室

受講要件 森林環境資源利⽤学特論を履修済
みであることその他 履修希望の学⽣は，事前に必ず担当
教員に申し出ること。

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤, 緑資源利⽤, 作業
システム, ⽣産基盤整備, 保健休養機能, 森林景観

析および評価⽅法
・森林景観の解析, 評価, 計画⽅法
・GISによる森林情報の把握⽅法

学習内容
・森林資源の持続的な利⽤に不可⽋な林道などの⽣産基盤の計画⽅法
・保健休養機能やレクリェーション機能の解学習課題（予習・復習）
・林道などの計画⽅法を調べる
・森林の公益的機能の評価法について調べる
・GISによる森林情報の把握法について調べる— 26 —

⽊質資源環境⼯学特論

Advanced Wood and Timber Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之（教養教育機構）
授業の概要 環境形成材料である⽊材および⽊質材料物性およびその有効利⽤に関して、学部の講義内容をさらに発展させて、応⽤⼒の養成する。

解させることを⽬標とする。

学習の⽬的 ⽊材および⽊質材料の特性を理解し、⽊質材料の設計理念を理解させる

受講要件 特論と演習は連動しているので、⽊質資源環境⼯学演習の履修が好ましい。

学習の到達⽬標
授業の到達⽬標及びテーマ
森林は成⻑に必要な栄養を光合成により⽣産している。その際、原料として⼤気中の⼆酸化炭素を使⽤するため、⼆酸化炭素濃度を低下させ環境保全に重要な役割を果たしている。また森林⽣産物である⽊材も環境形成材料と考えられ、⽊材が⼈間の⽣活環境保全に必要不可⽋であることを本科⽬受講により理発展科⽬ ⽊質資源環境⼯学演習本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

教科書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準よる総合評価レポートおよび発表に

授業改善への⼯夫 随時受講者の意⾒を取り⼊れ、授業内容の改善を図る。
オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊材物性, ⽊質材料, ⽊質構造
学習内容
授業計画
第1回：⽊材の組織構造
第2回：⽊材の物理的特性Ⅰ（湿度と居住性）
第3回：⽊材の物理的特性Ⅱ（温度と居住性）
第4回：⽊材の物理的特性 Ⅲ（官能特性）
第5回：⽊材の物理的特性 Ⅳ（騒⾳と居住性）
第6回：⽊材の⼒学的特性Ⅰ（弾性および粘弾性）
第6回：⽊材の⼒学的特性Ⅱ（各種強度）
第7回：⽊材の有効利⽤Ⅰ （産業廃棄物における⽊くずの実態）

第8回：⽊材の有効利⽤Ⅱ （⽊質材料の現状）
第9回：⽊材の有効利⽤Ⅲ（⽊質材料と環境）
第10回：⽊材と労働環境
第11回：⽊材と健康
第12回：健康と⽊材抽出成分
第13回：⽊材と教育
第14回：⽊造住宅と床衝撃
第15回：⽊材のライフサイクルアセスメント
定期試験
学習課題（予習・復習）
1.⽊材の環境資源としての理解
2.他材料との違いの認識— 27 —

⽊質資源環境⼯学演習Seminar on Advanced Wood and Timber Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之（教養教育機構）、内迫 貴幸（資源循環学専攻）
授業の概要 ⽊質資源環境⼯学特論で学んだことに関してさらに理解を深め、応⽤⼒をつけさせるために、外国語⽂献を購読する。また、統計処理の実務、LCA（ライフサイクルア
セスメント）による環境負荷評価の⼿法について学ぶ
学習の⽬的 ⽊材、⽊質材料、⽊質構造に関する⾼度な専⾨知識の習得
学習の到達⽬標 演習を通して、⽊材、⽊質
材料、⽊質構造に関する⾼度な専⾨的理解を深める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⽊質資源環境⼯学特論を受講すること。
教科書 随時紹介する。
成績評価⽅法と基準等を総合評価する。

演習の成果、発表能⼒

授業改善への⼯夫 学⽣との対話を重視し、その中から改善点をつかむ。
オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊材, ⽊質材料、⽊質構造
学習内容
授業計画
第1回：重回帰分析
第2回：主因⼦分析
第3回：判別分析
第4回：因⼦分析
第5回−第7回：ライフサイクルアセスメント（LCA）の解析演習（以上鈴⽊）
第8回−第15回：学会誌を中⼼とした学術論⽂の読解演習（内迫）
定期試験
LCAによる環境負荷の評価
学習課題（予習・復習） 講 義 で 得 ら れ た 知
識を実際の設計に⽣かす⽅法を会得する。

— 28 —

分⼦制御化学特論

Advanced Control Technology of Phytomaterials
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 舩岡 正光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 野中 寛(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 地球環境の構築要素および材料資源として重要な森林資源の機能について理解を深めるため, 構成素材の化学構造, ⽣理機
能およびその作⽤機作について⻑期循環資源としての視点から解説を加え, 分⼦レベルでその特性とポテンシャルを理解させる。さらに,分⼦素材に組み込まれた循環資源としての機能設計について論述し, ⽣態系システムにマッチした新しい持続的活⽤システムについて考えさせる。
学習の⽬的 森林資源の機能とその持続的有機資源としてのポテンシャルについて分⼦レベルで理解し，⽣態循環系にしたがった次世
代型の機能的応⽤システムについて考えることが出来るようになる。
学習の到達⽬標 森林資源の機能とその持続的有機資源としてのポテンシャルについて分
⼦レベルで理解させるとともに, ⽣態循環系にしたがった次世代型の機能的応⽤システムについて考えさせる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 有機化学関連の講義を履修していること.
予め履修が望ましい科⽬ 分⼦制御化学演習
発展科⽬ 分⼦制御化学演習
教科書 ⾃作テキストを⽤いる.
成績評価⽅法と基準

レポートの成績授業改善への⼯夫
講義内容をできるだけ可視化する。
学⽣との対話により, 理解度を確認しながら講義を進める。
オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, 持続的循環, 有機⼯業原料
学習内容 細胞壁構成多糖, リグニンおよび⽣理活性物質の構造と機能について, 有機化学,
⽣理化学, ⾼分⼦化学および材料化学的視点から講述する。I 細胞壁構成多糖: (1)⽣合成と化学構造, (2)反応性と⽣理機能, (3)誘導体の合成と機能, II 細胞壁構成ポリフェノール(リグニン):(1)分⼦形成メカニズム, (2)⾼分⼦⾼次構造,(3)環境対応メカニズム, (4)機能制御システム,
III ⽣理機能物質:(1)⼆次代謝成分の⽣合成, (2)単離と構造解析, (3)樹⽊⽣理活性物質の機能と役割
学習課題（予習・復習） 各 授 業 に お い て 提
⽰するキーポイントについて，各種専⾨書の調査，データ収集，その整理等を通して確実に理解する。

— 29 —

分⼦制御化学演習

Seminar on Control Technology of Phytomaterials
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 舩岡 正光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 野中 寛(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 森林資源は⾼分⼦から低分⼦まで様々な特徴を有する素材から構成されており, これら各種素材が有機的に連携することにより樹⽊の特性が発現している。本演習では,
これら各種素材を分⼦素材レベルで⾼度に理解し, それを応⽤展開し得る技術を⾝につけさせることを⽬的とする。
学習の⽬的 森林資源を構成する⾼分⼦素材の精密分析⼿法を理解し，他種材料と分⼦レベルで⽐較評価できるようになる。

教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解
決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 分⼦制御化学を履修していること.
予め履修が望ましい科⽬ 分⼦制御化学
発展科⽬ 分⼦制御化学
教科書 ⾃作テキストを⽤いる.
成績評価⽅法と基準

レポートの成績

学習の到達⽬標 森林資源を構成する⾼分⼦
素材の精密分析⼿法とその理論を習得させ, 他
種材料と分⼦レベルで⽐較評価できる素養を養う.

授業改善への⼯夫
講義内容をできるだけ可視化する。
学⽣との対話により, 理解度を確認しながら講義を進める。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い

オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, 持続的循環, 有機⼯業原料
学習内容 樹⽊を構成する分⼦素材の化学構
造, 機能解析に必要な各種技術について, 具体的テーマを設定しながら体系的に講述, 理解させる:(1)森林系分⼦素材の化学構造と⽣理機能,(2)分⼦構造解析⼿法;熱機械分析, ⽰差⾛査熱

量分析, 核磁気共鳴スペクトル, 質量分析, ガス
クロマトグラフィー, 液体クロマトグラフィー,
酵素機能検定など, (3)化学構造―機能相関解析
学習課題（予習・復習） 各 種 分 析 の 基 本 原理とそれを具現化する機器の構成について理解する。

— 30 —

森林資源環境学特別研究Ⅰ
Thesis Research in Forest Resources and EnvironmentⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 ⽊佐貫 博光，⿃丸 猛，⼭⽥ 孝，⽯川 知明，板⾕ 明美，鈴⽊ 直之，舩岡 正光，野中寛
授業の概要 本特別研究では、修⼠論⽂の作成を⽬的として、各履修者による研究計画の⽴案、フィールドにおける資料収集とその解
析、実験とそのデータ解析、現地調査とその解析などを合理的に遂⾏する能⼒、およびそれらの成果を簡潔にわかりやすく発表する能⼒を培う。
学習の⽬的 所属する教育研究分野において研究を遂⾏するために必要な、計画⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する基本的な能⼒を習得する。
学習の到達⽬標 所属する教育研究分野におい て 研 究 を 遂 ⾏ す るた め に必 要 な、 計 画 ⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する
基本的な能⼒を得る。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
教科書 適宜、指導教員が提⽰する。
成績評価⽅法と基準 研究に対する取り組み⽅、研究論⽂の内容、研究成果の発表能⼒などを総合的に評価する。
オフィスアワー 各教育研究分野教員ごとに指定

授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 計 画、 調 査 ⽅ 法、 資 料 収集、データ解析、発表能⼒
学習内容
森 林 資 源 環 境 学 の各 教育 研究分 野 （森 林 保
全⽣態学、森林環境砂防学、森林環境資源利
⽤学、⽊質資源環境⼯学、⽊質分⼦素材制御学）に関する
1．研究計画の⽴案

2．フィールド調査⽅法、実験⼿法など
3．データ解析⽅法
4．研究成果の発表⽅法
5．学位論⽂の作成について教授する。
学習課題（予習・復習） 調 査、 実 験、 デー
タ解析、研究成果のとりまとめなど、すべての⾯で積極的に取り組むこと。

— 31 —

森林資源環境学特別研究Ⅱ
Thesis Research in Forest Resources and EnvironmentⅡ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 ⽊佐貫 博光，⿃丸 猛，⼭⽥ 孝，⽯川 知明，板⾕ 明美，鈴⽊ 直之，舩岡 正光，野中寛
授業の概要 本特別研究では、修⼠論⽂の作成を⽬的として、各履修者による研究計画の⽴案、フィールドにおける資料収集とその解
析、実験とそのデータ解析、現地調査とその解析などを合理的に遂⾏する能⼒、およびそれらの成果を簡潔にわかりやすく発表する能⼒を培う。
学習の⽬的 所属する教育研究分野において研究を遂⾏するために必要な、計画⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する基本的な能⼒を習得する。
学習の到達⽬標 所属する教育研究分野におい て 研 究 を 遂 ⾏ す るた め に必 要 な、 計 画 ⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する
基本的な能⼒を得る。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒教科書 各指導教員が指定する参考書 各指導教員が指定する
成績評価⽅法と基準 研究に対する取り組み⽅、研究論⽂の内容、研究成果の発表能⼒などを総合的に評価する。
オフィスアワー 各指導教員が指定する授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 計 画、 調 査 ⽅ 法、 資 料 収集、データ解析、発表能⼒
学習内容
森 林 資 源 環 境 学 の各 教育 研究分 野 （森 林 保
全⽣態学、森林環境砂防学、森林環境資源利
⽤学、⽊質資源環境⼯学、⽊質分⼦素材制御学）に関する
1．研究計画の⽴案

2．フィールド調査⽅法、実験⼿法など
3．データ解析⽅法
4．研究成果の発表⽅法
5．学位論⽂の作成について教授する。
学習課題（予習・復習） 調 査、 実 験、 デー
タ解析、研究成果のとりまとめなど、すべての⾯で積極的に取り組むこと。

— 32 —

森林管理学特論

Advanced Technology of Forest Management
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 沼本 晋也(⽣物資源学研究科FSセンター附帯演習林)
授業の概要 現存する森林の多⾯的機能および森林資源⽣産機能を発揮させるためには，
⻑ 期 的 視 点 に たっ た適 切な 管理 が 求め られる．森林環境の成り⽴ちを理解し，その機能を継続的に発揮させるための考え⽅および各
種調査技術について解説する．
学習の⽬的 森林環境に求められている国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などが適切に機能する仕組みを学び，持続的な⽊質資源⽣産に必要な管理⽅法についての知識を得る．
学習の到達⽬標 森林環境に求められている
国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などの機能が適切に発揮され，また⽊質資源⽣産が持続的に維持されるために必要な管理⽅法について理解する．
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 学部課程において，森林計測学，
森林・緑環境計画学等を受講していることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 計 測 学， 森
林・緑環境計画学，森林・緑環境評価学
発展科⽬ 森林管理学演習
教科書 各種⽂献, 配布資料による
成績評価⽅法と基準の応答によるレ ポート 内 容， 質 疑 で授業改善への⼯夫 必要に応じて関連する実在問題や最新の研究成果を教材に加える
オフィスアワー ⽊ 曜 12:00-13:00， E-mail 等
連絡先は初回講義で連絡する
その他 環境教育に関連した科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境，森林計画，持続的管理，多⾯的機能，地域社会

う.

学習内容
○授業のすすめ⽅○森林環境に対する社会的ニーズと現状○多⾯的機能が発揮される仕組み○森林資源・森林環境の調査⽅法○森林⽣態系，樹⽊の⽣⻑に及ぼす環境要因○森林資源・森林環境の管理⽅法○森林環境に対する攪乱要因-⾃然災害○森林管理に関する最新の取組みと課題などをキーワードとした話題提供・論議を⾏

学習課題（予習・復習）
・森林環境に対するニーズを考える
・多⾯的機能が発揮される仕組みを理解する
・持続的・保全的な森林管理の考え⽅を知る
・森林環境における⾃然災害調査の事例を学
ぶ・森林管理に関する最新の課題と取組みを学
ぶ
各⾃がテーマに従い整理し，質疑に応答できるよう準備する．

— 33 —

森林管理学演習

Seminar on Forest Management
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 沼本 晋也(⽣物資源学研究科FSセンター附帯演習林)
授業の概要 ⽣物資源学研究科附属のフィー
ルドサイエンスセンター平倉演習林に蓄積された調査資料，または現場で取得したデータにもとづく分析演習を⾏う．また，⽂献調査をあわせた総合的な議論を⾏い，森林の機能を継続的に発揮させるための各種調査技術と森林管理法の理解を深める．
学習の⽬的 森林環境に求められている国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などが機能する仕組み，⽊質資源⽣産が持続的に維持されるために必要な管理⽅法についてデータを元に学ぶ．
学習の到達⽬標 森林環境に求められている
国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などの機能が適切に発揮され，また⽊質資源⽣産が持続的に維持されるために必要な管理⽅法についてデータ分析や解釈をとおして理解する．
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 学部課程の森林計測学，森林・緑環境計画学等，⼤学院前期課程の森林管理学
特論を受講していることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 計 測 学， 森
林・緑環境計画学，森林・緑環境評価学，森林管理学特論発展科⽬ 森林・緑環境計画学特論，森林・緑環境計画学演習
教科書 各種⽂献，配付資料による
成績評価⽅法と基準の応答によるレ ポート 内 容， 質 疑 で授業改善への⼯夫 必要に応じ関連する実問
題や最新の研究成果等を教材に加える
オフィスアワー ⽊ 曜 12:00-13:00， E-mail 等
連絡先は初回講義で連絡する
その他 環境教育に関連した科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境，森林計画，持続的管理，多⾯的機能，地域社会

⾏う．

学習内容
○演習のすすめ⽅○森林の現場におけるニーズと課題○多⾯的機能が維持される考え⽅○森林資源・森林環境の関連資料を⽤いた演
習○持続的・保全的な森林管理に関する現地実
習または演習○森林環境における⾃然災害調査と分析事例○森林管理に関する最新の話題と課題などをキーワードとした演習，発表，論議を学習課題（予習・復習）
・森林の現場における課題を調べ問題設定する・多⾯的機能が維持される仕組みを整理する
・森林資源・森林環境の資料を⽤いた演習
・持続的・保全的な森林管理に関する演習・森林環境における⾃然災害調査に関する演習・森林管理に関する最新の課題と取組みを調べる
各⾃がテーマに従い発表，⾃由を⾏う．

— 34 —

森林資源環境学特論
Advanced Technology of Forest Resources and the Environment
学期 前期集中 単位 1 対象 今年度履修者は，翌年度も履修すること． 年次 ⼤学院(修⼠課
程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村⽥ 政穂（東京⼤学⼤学院新領域創成科学研究科），世話役教員 松⽥陽介(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要
森林保護学から樹⽊病理に関する内容を中⼼に教授を⾏なう。特に複数の⽣物間の共⽣関係によって甚⼤な被害をもたらした樹⽊病害の事例をあげて解説する。
学習の⽬的
⼤きな被害をおもたらす樹⽊病害の発⽣機構に関する理論を理解する。
学習の到達⽬標
⼤きな被害をおもたらす樹⽊病害の発⽣機構に関する⼤学院レベルの知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒
受講要件
⽣態系微⽣物学および関連科⽬を履修していることが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬
⽣態系微⽣物学，森林微⽣物機能学
教科書
配布資料を⽤いる
参考書”鈴⽊和夫 編著（2004）森林保護学．朝倉書店
⼆井⼀禎・⽵内祐⼦・⼭崎理正 編（2012）微⽣物⽣態学への招待 森をめぐるミクロな世界．京⼤出版
樹⽊医学会編（2014）樹⽊医学の基礎講座．
⻘海社”
成績評価⽅法と基準
出席（70％）とレポートの評価（30％）
オフィスアワー
世話役教員 松⽥陽介まで（随時 449室）

授業計画・学習の内容
キーワード
森林保護，樹病，森林微⽣物

4 ⽇本における樹病2：ナラ類集団枯損被害”

学習内容
1 森林保護と樹⽊病理
2 世界3⼤樹病
3 ⽇本における樹病1：マツ材線⾍病

学習課題（予習・復習）
森林に⽣息する微⽣物，昆⾍に関わる⽣態に関する基礎を復習した上で履修することが望ましい— 35 —

⾷料・農業経済学特論

Advanced Food and Agricultural Economics
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 近代以降の⽇本農業の展開につい て、 社 会 経 済 発 展 と 関 連 さ れ な が ら 開 設
し、⽔⽥農業を基盤とした農業構造を持つ地域における経済成⻑と農業の関係について考察する。
学習の⽬的 畑作・畜産を基盤とした欧⽶と異なり、⽔⽥を基盤とする東アジア地域における経済成⻑にともなう農業の変遷と今後の展開⽅向を考察する能⼒を養う。
学習の到達⽬標 経済成⻑が農業に及ぼす影響に関する基礎的知識を⾝につけるとともに、東アジアの⽔⽥農業の特性について理解する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特に要件は定めないが、農業経済学に関する基礎的知識を有することが望ましい。
教科書
暉峻衆三「⽇本の農業150年1850〜2000年」
Shozo TERUOKA”Agriculture in the Modernization of Japan(1850-2000)
成績評価⽅法と基準
ポート

最終講義後に課すレ

授業改善への⼯夫 留学⽣にも配慮し、⽇本の野農業や歴史に関する基本的な情報から丁寧に説明する。
オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00

授業計画・学習の内容
キーワード 近代化、資本主義、⾼度経済成⻑、農地改⾰、国際化
学習内容
1．ガイダンス
2．近代⽇本への出発（1）3．近代⽇本への出発（2）4．⽇本資本主義の確⽴（1）5．⽇本資本主義の確⽴（2）6．独占段階への移⾏（1）7．独占段階への移⾏（2）8．世界⼤恐慌から戦時体制へ（1）9．世界⼤恐慌から戦時体制へ（2）10．占領下の⽇本資本主義の再編成と農地改⾰（1）11．占領下の⽇本資本主義の再編成と農地改
⾰（2）12．⾼度経済成⻑の展開（1）13．⾼度経済成⻑の展開（2）14．低成⻑への移⾏と経済⼤国下の農業⼩国化への道（1）15．低成⻑への移⾏と経済⼤国下の農業⼩国化への道（2）
学習課題（予習・復習） 教 科 書 な ど は 事 前に 読 み、 わ か ら な い カ 所 を チェッ ク し て お
くこと。知らない経済学⽤語は調べておくこと。

— 36 —

⾷料・農業経済学演習

Seminar on Food and Agricultural Economics
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 現在の世界の⾷料・農業問題について、受講⽣の関⼼、研究課題に沿って⽂献を選択し、輪読する。

受講要件 特になし

学習の⽬的 世界の⾷料・農業問題についての様々な議論を概観し、構造的に理解し、論理的に考察する能⼒を⾝につけ、修⼠論⽂のための研究につなげていく。

参考書 講義の中でその都度、紹介する。

学習の到達⽬標 各学⽣の修⼠論⽂のための研究を進めていく上で必要となる社会経済的知識を⾝につける。

授業改善への⼯夫 受講⽣の中では留学⽣が多くなることが予想されるので、それぞれの出⾝国の状況なども配慮しながら、⽂献を選択。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ ⾷料・農業経済学特論

成績評価⽅法と基準の内容で評価する報告および質疑・討論

オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 料・ 農 業 問 題、 グ ロー バ リ
ゼーション、農業・農村開発
学習内容
受講⽣の関⼼や希望を聞いた上で取り上げる
⽂献などを選択するが、⼤ざっぱに以下のようなテーマの⽂献の中から選択し、報告を分担し、議論する。
・世界の⾷料需給動向
・⾷料貿易の展開とアグリビジネス
・WTO体制と農業政策の転換

・世界の環境問題と農業
・発展途上国における農村貧困問題と農業開発・⾷品の安全性と消費者問題
・国・地域別の⾷料・農業問題
学習課題（予習・復習） 授 業 で 取 り 上 げ た
テーマについて，関連する⽂献を⾃ら探し，
読み進めて，理解を深めていくことが⼤切である。

— 37 —

経営組織・社会学特論
Advanced Rural Business Management and Sociology
学期 後期 単位 2 対象 新課程、旧課程共通 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年
次 選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 波夛野豪（⼤学院⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
内⼭智裕（⼤学院⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 農業に関する基礎知識を元に、農業経営の特質やその体質強化、環境保全と資源利⽤の両⽴など農業経営の現実的課題や将来の展開⽅向について経営学・社会学の⾒地から解説する。
学習の⽬的 農業経営学と地域社会学の基本と 応 ⽤ を 習 得 し、 技術 と経 営が ⾞ の両 輪となって農業の持続的発展に寄与すること、健
全な営農の持続が地域社会に貢献することを総合的に理解する。
学習の到達⽬標 主に農業経営学の基本と応⽤を習得し，技術と経営が⾞の両輪となって農業の持続的発展に寄与することを総合的に理解する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 特になし。農業の実態に興味・関⼼を有すること。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
教科書 適宜指定する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 出 席 お よ び 期 末 課 題（総 合 討 論・ レ ポー ト） に 基 づ い て 評 価 する。
授業改善への⼯夫 授業の進め⽅についての要望に応じて視聴覚教材の活⽤などの対応を⾏う。
オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 農業経営，経営成⻑，⾼付加価
値化，低コスト化，環境形成，企業形態，地域⽀援型農業（CSA）
学習内容
第1回：ガイダンス
第2回：世界の⾷料・農業事情
第3回：農業と地域社会
第4回：農業経営の形態
第5回：農業への新規参⼊問題
第6回：農業への企業参⼊問題
第7回：営農における経営組織(作物選択)と技
術選択問題
第8回：農産物市場の特性
第9回：消費者ニーズと⾷の安全性
第10回：近年の地域づくり志向と農業

第11回：農業による六次産業化
第12回：農業に関わるコミュニティビジネス
の可能性
第13回：⾷と農を結ぶネットワーク
第14回：農業経営の新たな担い⼿
第15回：地域社会における農業の展望
第16回：総合討論
学習課題（予習・復習）○配布資料の予習・復習を⾏い，不明の⽤語などは調べておくこと○授業は演習形式で⾏う。担当箇所の発表を⾏うこと。
○農業経営と環境・資源・社会経済との関連を理解し，各⾃の研究テーマに経営・組織が果たす役割を考察すること。

— 38 —

循環経営社会学演習

Seminar on Sustainable Rural Management
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 経営体が持続的であるための技
術・経済・社会と循環型社会的視点から⾒た
⽣物資源管理についての議論をゼミ形式で進める。

題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 循環型社会における⽣物資源管理のあり⽅と地域社会とのかかわりについて理解する。

受講要件 なし

学習の到達⽬標 ⽣物資源の特性に基づく持続的な利⽤⽅法と、社会システムとの親和性
を資源循環の視点から検討し、⼩集団・企業
から社会的慣習までを含めた社会のサブシス
テムに関する認識を深め、現状分析と問題解決の⼿法を修得する。

教科書 適宜指⽰する。

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課

発展科⽬ 経営組織・社会学特論

成績評価⽅法と基準 毎回の演習内容の理解度を議論を 通 じ て 確 認 し、 総 合 的 に 評 価 する。
授業改善への⼯夫 授業の進め⽅についての要望が提⽰されればいつでも対応する。
オフィスアワー 予約の上、随時、473

授業計画・学習の内容
キーワード 循 環 型 社 会、 資 源 循 環 ネッ ト
ワーク、コミュニティ、資源管理技術
学習内容
1．循環型社会を担う⼈間や集団の意識・⾏動
2．⽣物資源の特性と社会システムの親和性
3．社会科学的思考
4．経営学と経済学
5．経営学と社会学
6．技術と市場
7．消費者ニーズと⾷品の安全性
8．⽣産主体と経営組織

9．⽣産主体の育成
10．技術開発と普及
11．⽣産・消費・再資源化を結ぶネットワー
ク
12．ネットワークの機能と実態
13．環境政策と農業政策
14．コミュニティビジネスの可能性
15．以上のテーマについての討議
学習課題（予習・復習） ト ピッ ク ご と に 紹介する⽂献に当たり復習すること。

— 39 —

海洋資源経済学特論

Advanced Marine Bioresources Economics
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
松井 隆宏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要
⽇本漁業の現状をより深く理解するために、漁業の歴史的考察が必要。
当講義は、⽇本の漁業政策の歴史の学習を通じて、今⽇に漁業が抱えている諸課題を制度論的・システム論的な観点から考察し、問題解決の⽷⼝を探る。

えている諸課題を歴史的観点から制度論、システム論的にある程度議論できるようになること。

学習の⽬的 ⽇本漁業政策の歴史を振りかえることにより、漁業・漁村・⽔産業に対する理解を深めると同時に、歴史的視点から考察
⼒と、現状分析の能⼒を⾼めることを⽬的とする。

教科書 ⼩沼勇著『漁業政策百年 その経済史的考察』社団法⼈農⼭漁村⽂化協会出版

学習の到達⽬標 漁業に関する諸知識（漁業
調整、漁業の雇⽤形態、賃⾦形態、漁業の⺠
主化、漁業制度の改⾰、漁場の性格、漁村社
会とは等々）を取得しながら、⽇本漁業が抱

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

成績評価⽅法と基準
加度

出席回数と議論への参

授業改善への⼯夫参加するように。

もう少し、院⽣が議論に

オフィスアワー 適時⾏う。ただし、あらか
じめ連絡しておくこと

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業制度、漁業政策、漁業権、漁業協同組合、地代、漁村社会、漁家経営、
漁業管理、社会システム
学習内容
1.漁業における資本主義の発達
2.戦後漁業政策の展開
3.漁業制度改⾰の諸問題
4.漁業権と漁業協同組合
5.漁業における地代論
6.漁村の構造と漁村社会

7.漁業環境の変化と今⽇漁業が抱えている諸問題の整理
8.⾼齢者問題（討論）9.後継者問題（討論）10.漁業制度と漁家経営（討論）
11.漁村地域経済の再編（討論）12.漁業制度・政策改⾰の⽅向性（討論）
学習課題（予習・復習） ⽔ 産 業 の 他 産 業 との相違を制度論的・経済学的・社会学的に学習する。

— 40 —

海洋資源経済学演習

Seminar on Marine Bioresources Economics
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
松井 隆宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要
前期は、シーフードシステムの各段階に置かれている現状を既存研究と現場考察を通じて把握し、課題抽出をする。
後期は、計量経済学の⼿法、および学術論⽂の書き⽅について学ぶ。
学習の⽬的 漁業の現状への理解を深めると同時に、漁業が抱えている諸課題を理論的な考える⼒と、問題解決⼒を⾼めること。
学習の到達⽬標 関連知識の習得と現状分析⼒の向上を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
発展科⽬ 海洋資源経済学特論
成績評価⽅法と基準
加度
授業改善への⼯夫

個別発表と議論への参議論しやすい環境作り

オフィスアワー 適時⾏う。ただし、あらか
じめ連絡のこと

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業と養殖業、漁場利⽤、地域
産 業、 漁 業 管 理 制 度、 地 域 振 興、 経 済 合 理性・効率性、⽔産加⼯業、フードシステム、
マーケティング戦略、⽔産消費、⾷⽂化、計
量経済学
学習内容
【前期】
1回-8回：受講⽣により、キーワードと関連する既存研究の紹介と課題整理を⾏う。
9-10回：現地考察を⾏う。

11-14回：テーマごとにグループを分けて、議
論を⾏う。
【後期】
受講者の希望や研究テーマに合わせて調整す
るが、主に前半に計量経済学、後半に学術論
⽂の書き⽅について学ぶ。
学習課題（予習・復習） 基 本 的 な 材 料 は こ
ち ら か ら 提 供 す る が、 そ れ 以 外 に 読 む べ き
⽂献などについては、その都度、適宜指⽰する。

— 41 —

資源植物学特論

Advanced Economic Botany
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 資源植物の循環型⽣産を図る上では，耕地⽣態系の構造と機能を理解し，栽培技術の適正化による持続的耕作システムを確⽴する必要がある。本講では，耕地⽣態系
における構成要素の相互関連，栽培植物の⽣産⽣態を概説する。
学習の⽬的 資源植物、栽培植物の管理のための基本要件と利活⽤に向けた具体的な⽅策を⽴案するための基礎を習得する。
学習の到達⽬標 ⽣物界に致命的な打撃を与えずに⼈間⽣活のために持続的に利⽤する⽅策について考えられる知⾒を養う。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒発展科⽬ 資源植物学演習
参考書 Crop Ecology (Cambridge University
Press), Agricultural Ecology (Pearson Education), 栽培学（朝倉書店），作物学概論（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準（100％）

レ ポー ト と プ レ ゼ ン

授業改善への⼯夫 資 料， 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターや植物標本などを⽤いて解説する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可

授業計画・学習の内容
キーワード ア グ ロ エ コ シ ス テ ム， 資 源 植
物，⽣態⽣理，栽培，⽣育環境
学習内容
第1回：アグロエコシステムの成⽴
第3回：植物の形態 個体の構造
第4回：地上部の形態 葉
第5回：地上部の形態 茎
第6回：地上部の形態 穂
第7回：地下部の形態
第8回：物質⽣産

第9回：成⻑解析
第10回：⽣育地の環境要因
第11回：栽培技術の選択
第12回：環境ストレスと抵抗性
第13回：ストレス耐性と回避性
第14回：熱帯における農業⽣産
第15回：問題⼟壌における⽣産履修者によるグループ課題発表と総合討論
学習課題（予習・復習） 提 供 さ れ た 資 料 と参考図書を⽤いた予習と復習— 42 —

資源植物学演習

Seminar on Economic Botany
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 農業が⾷糧の安定⽣産や未利⽤植物資源の有効利⽤を図りつつ，循環型社会の構築に寄与するためには，いかなる⽣産技術を指向すべきかにういて教育する。
学習の⽬的 ⽣体循環学特論で学んだ内容をゼミ形式で発展的な学習を⾏う。
学習の到達⽬標 ⾃ら問題点を提起し，その解決に向けた取り組みを企画・遂⾏し得るセ
ンスと能⼒を有する⼈材の育成を⽬指す。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 資源植物学特論
教科書 Crop Ecology (Cambridge University
Press), Agricultural Ecology (Pearson Education)
参考書 栽 培 学 （朝 倉 書 店）， 作 物 学 概 論（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準（100％）

レ ポー ト と プ レ ゼ ン

授業改善への⼯夫 資 料， 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターや植物標本などを⽤いて解説する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可

授業計画・学習の内容
キーワード ア グ ロ エ コ シ ス テ ム， 資 源 植
物，⽣態⽣理，栽培，⽣育環境
学習内容
第1回：資源植物の栽培 イネ属
第2回：資源植物の栽培 コムギ属
第3回：資源植物の栽培 サゴヤシ属
第4回：資源植物の栽培 ササゲ属
第5回：低投⼊持続型の栽培技術
第5回：環境変化と植物⽣産 湿潤熱帯地域
第6回：環境変化と植物⽣産 半乾燥地
第7回：環境ストレスと⽣育反応 塩害
第8回：環境ストレスと⽣育反応 乾燥

第9回：環境ストレスと⽣育反応 ⾼温
第10回：環境ストレスと⽣育反応 酸性⼟壌
第11回：環境ストレスと⽣育反応 洪⽔
第12回：有⽤植物の探索
第13回：有⽤植物の導⼊
第14回：資源植物の改良
第15回：資源植物の保全と持続的利活⽤
総合討論
学習課題（予習・復習） ⽤ 意 さ れ た 資 料 と紹介された参考図書を⽤いたテーマごとの予習と復習— 43 —

国際・地域資源学特別研究Ⅰ
Thesis Research in International Regional Resource ScienceⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 指導教員（⽣物資源学研究科資源循環学専攻国際・地域資源学講座）
授業の概要 修⼠学位論⽂の作成に必要な教育研究上の指導を⾏う。
学習の⽬的 修⼠学位論⽂の作成に必要な知識・⼿法を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⼀定の学術的貢献を果たす
修⼠学位論⽂を完成させる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 国際・地域資源学講座所属の学⽣
予め履修が望ましい科⽬ す べ て の 講 座 開 講
科⽬
教科書 必要に応じて指定する。
成績評価⽅法と基準
度とその成果。

修⼠学位論⽂の作成態

授業改善への⼯夫
優位性を発揮する

あらゆる⾯で個別指導のオフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 修⼠学位論⽂、⽣物資源の利⽤と管理、国際農業、経済学、農学

う。

学習内容 設 定 さ れ た 毎 週 授 業 時 間 数 の 中で、学⽣による⾃主的な課題設定を促し、その研究遂⾏上必要とされる⼿法の⽀援を⾏
い、とりまとめられる論⽂作成上の指導を⾏

学習課題（予習・復習） 各 ⾃ の 研 究 テー マの明確化。研究テーマに対する受講⽣の主体性発揮。調査、資料収集、体験など、社会との連携強化。

— 44 —

国際・地域資源学特別研究Ⅱ
Thesis Research in International Regional Resource ScienceⅡ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 指導教員（⽣物資源学研究科資源循環学専攻国際・地域資源学講座）
授業の概要 修⼠学位論⽂の作成に必要な教育研究上の指導を⾏う。
学習の⽬的 修⼠学位論⽂の作成に必要な知識・⼿法を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⼀定の学術的貢献を果たす
修⼠学位論⽂を完成させる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 国際・地域資源学講座所属の学⽣
予め履修が望ましい科⽬ す べ て の 講 座 開 講
科⽬
教科書 必要に応じて指定する。
成績評価⽅法と基準
度とその成果。

修⼠学位論⽂の作成態

授業改善への⼯夫
優位性を発揮する

あらゆる⾯で個別指導のオフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 修⼠学位論⽂、⽣物資源の利⽤と管理、国際農業、経済学、農学

う。

学習内容 設 定 さ れ た 毎 週 授 業 時 間 数 の 中で、学⽣による⾃主的な課題設定を促し、その研究遂⾏上必要とされる⼿法の⽀援を⾏
い、とりまとめられる論⽂作成上の指導を⾏

学習課題（予習・復習） 各 ⾃ の 研 究 テー マの明確化。研究テーマに対する受講⽣の主体性発揮。調査、資料収集、体験など、社会との連携強化。

— 45 —

国際・地域資源学特別講義
Special Lecture on International Rural Resource
学期 前期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 加瀬和俊（東京⼤学社会科学研究所→4⽉以降は帝京⼤学経済学部）
世話役教員 常清秀（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 農業経済学，農業経営学，⽔産
経済学および環境政策学に関わる学外の講師による特定のテーマに関する集中講義であり、今年度は、⾃然産業にとって不可⽋な資源の持続性、経営の持続性の条件について多⾯的に考察する。
学習の⽬的 循環社会システム学の主たる学
習 内 容 で あ る ⾷ 料・ 農 業 経 済 学， 農 業 経 営
学，⽔産経済学および環境政策学に関して，学外講師を招き，研究の最先端に触れる機会を提供することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 学外の講師による最先端の研究内容に関する講義を聴くことで、その分
野の最先端の知識を得るのみでなく、⾃らの研究に対する刺激を得るとともに、研究を進める上でのヒントを⾃らつかみとる。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
参考書
⻑⾕川健⼆・加瀬和俊・常清秀『“なりわい”産業の危機と光』晃洋書房、2014年
⽔産庁『⽔産⽩書（平成26年度版）』（2015年6⽉公表予定）
加瀬和俊『3時間でわかる漁業権』筑波書房、
2014年
成績評価⽅法と基準 議論への参加度を中⼼とする授業への熱中度と、レポートによるオフィスアワー 世話役教員 常清秀（⽊・⾦
12：00〜13：00）

授業計画・学習の内容
キーワード 家族経営、企業経営、漁業権、財務諸表、漁協
学習内容
主として下記のテーマに関わる諸問題を検討する。
1．漁場利⽤の約束ごととその実際
2．漁業経営の持続性の条件

3．漁協の役割
4．地域における就業問題と⾃然産業の関係
5．漁業経営に関わる統計の読み⽅・作り⽅
学習課題（予習・復習）
講義中に⾔及する⽂書・統計等を実際に閲覧し、使⽤できるようになることが期待される。

— 46 —

⽣物資源循環学特論

Advanced Sustainable Bioresource Sciences
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽣物資源学研究科資源循環学専攻教員
授業の概要 循環型社会を構築するための基本となる⽣物資源利活⽤と環境保全⾏動を導くための枠組みを⾃然科学・社会科学融合的に講義する。
学習の到達⽬標 循環型社会を構築するための基本となる⽣物資源利活⽤と環境保全⾏動
を⾃発的に⾏うための判断⼒、理解⼒、⾏動⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会⼈としての態度
教科書 初回に連絡します
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度(質疑応答など30%)、及び講義終了時に提出するレポート(70%)
授業改善への⼯夫 学⽣の要望などを参考にして、適宜改善する。
オフィスアワー 集中講義中 随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物資源，環境
学習内容 安定的な安全，安⼼な⾷料⽣産，
地球温暖化防⽌や⽣態系保全を考慮した森林
管理，⽣物資源を活⽤した持続的社会システ
ムの構築などとの関連性を中⼼に，各⾃の研究課題を⾒つめ直して，発表，質疑応答を⾏う。
学習課題（予習・復習） 毎 回 ⾏ わ れ る 発 表について，与えられるテーマについて⼗分討議ができるよう事前準備を怠らないこと— 47 —

⽣物資源循環特別講義
Special Lecture on Sustainable Bioresource Sciences
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 モハマド ナキブ ダド カーン(⾮常勤講師)
タラガラアーラッチゲ タラガラ ピヤマーリタラガラ(⾮常勤講師)
授業の概要 ⽣物資源にまつわるテーマについて、リスニング/ディベート/ディスカッショ
ン を ⾏ う。 応 ⽤ 段 階 の 英 語 学 習 と し て、 ス
ピーキング重視。単なる会話ではなく、テーマを論理的に理解・整理し、建設的な結論を導き出す訓練を通して、より⾼度かつ効率的な英語⼒向上を⽬指す。
学習の到達⽬標
・国際学会・研究会において、英語で発表・質疑応答ができる・英語による講義を理解できる・⽇本⼈に馴染みの薄い、ディベートやディ
スカッションに慣れる

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 毎回きちんと事前準備をし、積極的に授業に参加する⽤意があること
教科書 初回に連絡します
成績評価⽅法と基準 出席50%、ディベート/ディスカッションへの貢献度50%
オフィスアワー 集中講義中 随時

授業計画・学習の内容
キーワード リ ス ニ ン グ、 ディ ベー ト、 ディ
スカッション、⽣物資源、研究発表

上げる）

学習内容
・原則として授業は全て英語で⾏う・⽣物資源にかかわるテーマについてのディ
ベート/ディスカッション
・⾃分の研究テーマについて英語で発表・質
疑応答
・短⽂〜⻑⽂のリスニング（徐々に難易度を学習課題（予習・復習）
・毎回与えられるテーマについて⼗分討議ができるよう事前準備を怠らないこと
・基本的な語彙や⽂法は⾝に付いていることを前提とする。抜けていると感じたときは、
直ちに辞書を引き覚えること（毎回必ず辞書を持参してください）— 48 —

気象・気候ダイナミクス特論
Advanced Meteorology and Climate Dynamics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽴花 義裕(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要
J.R.Holton 著： An introduction to dynamic
meteorology
をゼミ形式で各学⽣が発表する。

が原則

学習の到達⽬標 An introduction to dynamic
meteorology を全て理解すれば気象や気候の⼒ 学 全 般 に つ い て はほ ぼ 理解 し たと いっ ても過⾔ではない。「全て」までは要求しない
が、気象や気候そしてホンモノの地球環境の専⾨家を⽬指す諸君には7割程度は理解して欲しい。

成績評価⽅法と基準 す べ て の 授 業 時 間 の75%以上の出席を前提として発表, 課題レポー
トにより評価を⾏う.

受講要件 すべての授業時間への出席と発表

教科書 J.R.Holton 著： An introduction to dynamic meteorology

授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.

授業計画・学習の内容
キーワード 気候変動, 地球環境システム
学習内容
1)Atmospheric Oscillations:Linear perturba-

tion theory2)Baroclinic instability3)meso-scale circulations4)The general circulation— 49 —

気象・気候ダイナミクス演習
Seminar on Meteorology and Climate Dynamics
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⽴花 義裕(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要
J.R.Holton 著： An introduction to dynamic
meteorology
をゼミ形式で各学⽣が発表する。
学習の到達⽬標
An introduction to dynamic meteorology を全て理解すれば気象や気候の⼒学全般についてはほぼ理解したといっても過⾔ではない。
「全て」までは要求しないが、気象や気候そしてホンモノの地球環境の専⾨家を⽬指す諸君には7割程度は理解して欲しい。
受講要件 すべての授業時間への出席と発表
が原則

予め履修が望ましい科⽬ 気 候 環 境 シ ス テ ム
学
教科書 J.R.Holton 著： An introduction to dynamic meteorology
成績評価⽅法と基準 す べ て の 授 業 時 間 の75%以上の出席を前提として, 発表, 課題レポー
トにより評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 発
表によって評価を⾏い, 各⾃の理解を深める.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.

授業計画・学習の内容
キーワード 気象や気候の⼒学
学習内容
1)The general circulation2)Tropical dynamics3)Middle atmosphere dynamics
4)Numerical modelling and prediction— 50 —

海洋気候学特論

Advanced Ocean Climatology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾃然環境システム学講座教員・ 関根義彦・○⼩⽥巻実（⽣物資源学研究科）
授業の概要 修⼠に必要な地球流体⼒学の基礎、並びに海洋測位・海洋リモートセンシン
グ・⼤気海洋変動について関連する論⽂・専⾨書をゼミ形式で講読する受講要件 物理数学の基礎を学んでいること

学習の⽬的 地球気候変動に関連した⼤気・海洋変動について観測・解析⼿法を学習し、その仕組みと予測⼿法を理解する。

発展科⽬ 海洋環境学特論

学習の到達⽬標 現場海洋観測や衛星リモー
トセンシング観測結果を解析し、そのデータの持つ意味を理解するとともに、地球温暖化などの海洋気候変動予測に必要な基礎知識・技能を得る。

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 環 境 学・ 海 洋
気候学

教科書 関根義彦著海洋物理概論（成⼭堂書店）、関根義彦著海洋環境アセスメント（成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー 担 当 教 官 室 （⽉ 曜 10 〜 12時）

授業計画・学習の内容
キーワード 地球流体⼒学、黒潮、海洋気候
変動についての⾒識を持てるようにする。

学習内容 地球規模の海洋・気候変動に関連する海洋学や気候学の論⽂を講読し，ゼミ形
式で学習することにより、海洋気候変動・地球流体⼒学の仕組みを理解し、地球環境変動

学習課題（予習・復習） 地 球 規 模 の 気 候 海
洋変動、並びにそれが⼈間社会にもたらす影
響についての⽂献を読んで、気候海洋変動の持つ意味を理解する。

— 51 —

海洋気候学演習

Seminar on Ocean Climatology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾃然環境システム学講座教員・関根義彦・⼩⽥巻実（⽣物資源学研究科）
授業の概要 海洋気候学に関連する観測デー
タの解析や数値モデルに関して論⽂等の⽂献を講読するとともに、実際にデータ解析やモデル計算を体験して理解する。

基礎を学んでいること

学習の⽬的 海洋観測データの解析並びに数
値モデルの作成演習を通して海洋変動のメカ
ニズムを理解する。

発展科⽬ 海洋環境学特論

学習の到達⽬標 海 洋 気 候 学 に 必 要 な 観 測
データの解析や数値モデルの基礎を実際に体験して覚える。
受講要件 勢⽔丸に乗船観測に出ることがあるので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。海洋物理学や地球流体⼒学の予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学、 環 境
系物理、環境科学実習、海洋環境学、海洋気
候学、

教科書 関根義彦著海洋物理学概論（成⼭堂書 店）、 関 根 義 彦 著 海 洋 環 境 ア セ ス メ ン ト（成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫
ラムを提供する。

レポート100％
実際の演習によいプログ

オフィスアワー 教官研究室(513号室)、随時

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋数値モデル演習、海洋観測
データ解析。
学習内容 海洋観測データの解析並びに海洋数値モデルの構築・演習を通して、海洋⽔温や気温、海流の変動⼒学の理解を深める。

学習課題（予習・復習） 海 洋 観 測 の 意 義 を理解するため、勢⽔丸等の乗船観測の機会をとらえ、⾃ら観測計画を⽴案・実施し、さらにそのデータを解析するとともに、数値モデ
ルを構築する端緒を得ることが望まれる。

— 52 —

地球システム進化学特論

Advance lecture for Earth system evolution
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 坂本 ⻯彦
授業の概要 「地 球」 は， ⼤ 地， ⼤ 気， 海洋，そして⽣命圏などの要素が組み合わさった⼀つのシステムである．⼩さな⽣態系からグローバルな環境など様々な空間スケール，
数 秒 か ら 数 万 年 と い う 様々 な 時 間 ス ケー ル
で，構成要素やその時間要素が異なり，それが⼀つの調和したシステムとして存在し，進化する．また，現代という時代は，⼈類，がそのシステムの中において不可⽋の存在要素であり，現在的な意味おける「⾃然」「環境」「地球」を考察するとき，⼈間の存在やその社会活動を⼀つの要素としてとらえた
システム観が必要である．「地球システム進化学特論」では，このような観点から，地球をどのようなシステムとしてとらえるのか，
これまでの地球の進化，今後の持続可能な地球システムとはどうあるべきか，⾃然エネル
ギー社会について，特に重要となるトピック
スを取り上げ，概要，問題点，課題などを深く掘り下げていく
学習の⽬的
地球システムとは何か，地球の歴史と⽣命の関わり，地球史上の環境⼤異変，持続可能な地球システムとそのあり⽅について，学ぶ．
授業の成果として，地球をシステムとしてとらえる考え⽅，未来を展望する視点，より具体的に取り組んでいく課題などが明確にすることができるようになる
学習の到達⽬標 地球をシステムとしてとらえる⾃然観，⽣命を不可⽋とした現在の地球システム観，持続可能な社会の構築に必要となる視点，⾃然エネルギー社会の展望などを習得する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 出席点，授業での発⾔などの参加点，および期末のレポートで総合的に成績を評価する

授業計画・学習の内容
キーワード 地 球 シ ス テ ム， ⽣ 命， 持 続 可能，⾃然エネルギー
学習内容
第1回 概要説明：地球システムとは何か？
第2回 これまでの地球システム
第3回 地球深海掘削計画とは？
第4回 独⾃の科学機器計測装置の開発はどうやったらできるのか？
第5回 国際プロジェクトの中で活躍するために必要なこと
第6回 ひとつぶの砂に宇宙をみる
第7回 21世紀の⼈類の課題は何か？持続可能な地球システムとは？
第8回 エネルギーとは何か？エネルギー問題とは何か？⾃然エネルギーとは何か？
第9回 電気とは何か？⽇本における電⼒事業法の概要と問題点
第10 回 太陽エネルギーとは何か？太陽エネル
ギー技術の現段階
第11 回 ⾵⼒エネルギーとは何か？⾵⼒エネル
ギー技術の現段階
第12 回 バイオマスとは何か？バイオマスエネ
ルギー技術の現段階
第13 回 その他の⾃然エネルギー（海洋エネル
ギー，地熱エネルギーなど）技術の現段階
第14 回 スマートグリッドとは何か？
第15 回 ⾃然エネルギーを利活⽤した地域循環システムの構築
第16 回 将来展望

— 53 —

地球システム進化学演習 Advanced semiar for Earth System Evolutionn
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習, 実験, 実習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 坂本⻯彦
授業の概要 「地 球」 は， ⼤ 地， ⼤ 気， 海洋，そして⽣命圏などの要素が組み合わさった⼀つのシステムである．⼩さな⽣態系からグローバルな環境など様々な空間スケール，
数 秒 か ら 数 万 年 と い う 様々 な 時 間 ス ケー ル
で，構成要素やその時間要素が異なり，それが⼀つの調和したシステムとして存在し，進化する．また，現代という時代は，⼈類，がそのシステムの中において不可⽋の存在要素であり，現在的な意味おける「⾃然」「環境」「地球」を考察するとき，⼈間の存在やその社会活動を⼀つの要素としてとらえた
システム観が必要である．「地球システム進化学特論」では，このような観点から，地球をどのようなシステムとしてとらえるのか，
こ れ ま で の 地 球 の進 化，今 後の 持 続可 能な地球システムとはどうあるべきか，⾃然エネ
ルギー社会について，特に重要となるトピッ
クスを取り上げ，概要，問題点，課題などを「演習形式」で深く掘り下げていく
学習の⽬的
地球システムとは何か，地球の歴史と⽣命の関わり，地球史上の環境⼤異変，持続可能な地球システムとそのあり⽅について，学ぶ．
授業の成果として，地球をシステムとしてとらえる考え⽅，未来を展望する視点，より具体的に取り組んでいく課題などが明確にすることができるようになる
学習の到達⽬標 地球をシステムとしてとらえる⾃然観，⽣命を不可⽋とした現在の地球システム観，持続可能な社会の構築に必要となる視点，⾃然エネルギー社会の展望などを習得する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒,
批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指
導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒教科書 「⾃然成績評価⽅法と基準
出席点，授業での発⾔などの参加点，および期末のレポートで総合的に成績を評価する

授業計画・学習の内容
キーワード 地 球 シ ス テ ム， ⽣ 命， 持 続 可能，⾃然エネルギー

学習内容 16回にわたり，教材（教科書）をも と に し た， セ ミ ナー 形 式 で の， 輪 読・ 討論・グループワークなどを⾏う— 54 —

⼟壌圏システム学特論

Advanced Vadose Zone Hydrology
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 渡邊 晋⽣(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟壌圏(⼟壌-植⽣-⼤気)おける物
質循環システムを正しく理解するためには，
⼟壌の理解が不可⽋である．そこで，⼟壌学の教科書を輪読し，⼟壌の物質循環における⼟壌の果たす役割を理解する．

予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
循環学, ⼟壌圏物質移動論

学習の⽬的 ⼟壌中の物質循環システムに対する⼟壌の役割を理解する．

教科書
The nature and properties of soils fourteenth
edition, N.C.Brady and R.R.Weil, Prentice Hall
⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃度・環境 松中照夫 農⽂協学習の到達⽬標 ⼟壌圏における窒素，炭素
その他様々な物質の循環機構と⼟壌環境の関係を学ぶ．

成績評価⽅法と基準 レポートの評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.

受講要件 特になし.

オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号572

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, 物質循環, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, シミュレーション
学習内容○Soil Water: Characteristics and Behavior○Soil and the Hydrologic Cycle○Soil Aeration and Temperature○Soil Acidity○Organisms and Ecology of the Soil

○Soil Organic Matter○Nitrogen and Sulfur Economy of Soils○Soil Phosphorus and Potassium○Calcium, Magnesium, and Trace Elements
学習課題（予習・復習） 「The nature andproperties of soils」を輪読し，担当の章をとりまとめて発表する．⼟中の物質循環と⼟壌の役割について議論する．

— 55 —

⼟壌圏システム学演習

Seminar on Vadose Zone Hydrology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 渡邊 晋⽣(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟壌 圏(⼟壌-植⽣-⼤気) では, ⽔分, 化学物質, 熱の流れが⽣じている。この⼟壌圏の物質循環システムに関する最新の研究を紹介し, 今後の研究について議論する.

受講要件 特になし.

学習の⽬的 ⼟中の⽔分, 溶質, 熱移動に関する研究の流れを理解し, ⾃分の修⼠論⽂の位置づけを明確にすることを⽬指す.

発展科⽬ ⼟壌圏システム学特論

学習の到達⽬標 ⾃分の修⼠論⽂にかかわる既往の研究を理解し，修⼠論⽂に⽣かすことのできる⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 圏 シ ス テ ム 学
特論

教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 発表の評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.
授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号572

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, 物質循環, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動
学習内容○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数○不飽和⼟中の⽔分移動○⼟中の溶質移動○⼟中の熱移動などについて, 研究論⽂を読み, 議論を⾏う.また⾃分の修⼠論⽂についての計画を発表する.
学習課題（予習・復習） 研 究 論 ⽂ を 読 み，研究のレビューを⾏う．その上で，⾃分の実
験計画を⽴案する．

— 56 —

フードシステム学特論

Advanced Food Systems

単位 2 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻲岡 孝治(⽣物資源学研究科強制環境学専攻)
授業の概要 農林⽔産業は、地球環境を適度に制御しながら環境保全している唯⼀の産業であり、農林⽔産業が創り上げてきた景観
は⼈類の⽂化アーカイブである。本授業で、受講⽣は農林⽔産業から観光までを繋ぐミク
ロ・マクロ情報の連続的な取り扱い⼿法、すなわち、（1）フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法、（2）画像・スペクト
ルによる品質・安全・倫理情報の伝送⼿法、（3）多様な情報表現による⽂化表現⼿法、を学習する。あわせて、⾷・農・環境・⽂化・観光という情報流れにおいて⽣じる課題とその解決策について、受講⽣からの斬新なアイ
デアを引き出す。
学習の到達⽬標
本授業により、受講⽣は（1）フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法（2）画像・スペクトルによる品質・安全・倫
理情報の伝送⼿法（3）多様な情報表現による⽂化表現⼿法を学習する。
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 計 測 ⼯ 学、 ⽣
物情報⼯学
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度, および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫実。

ディ ス カッ ショ ン の 充

オフィスアワー 特に指定しない。随時コン
タクトをとる。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 品、 ⾷ 糧、 環 境、 ⽂ 化、 観
光、⽣物情報、情報⼯学、⽣物計測⼯学、光センシング、データベース、農業情報⼯学、
GIS、デジタルアーカイブ
学習内容
1．⾷・農・環境に関する現状理解（その1）2．⾷・農・環境に関する現状理解（その2）3．品質とISO9000
4．環境とISO14000
5．⾷とSCM、GMP、GDP
6．⾷・農とISO22000
7．農業とGAP
8．マルチバンド光によるセンシング
9．インターネットと無線ネットワーク

10．フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法
12．画像・スペクトルによる品質・安全・倫
理情報の伝送⼿法
13．データベース、デジタルアーカイブ、GIS
14．多様な情報表現による⽂化表現⼿法
15．「⾷・環境・⽂化情報」の概念のまとめ
学習課題（予習・復習）
学習内容に沿ったテーマで、「⾷・環境・⽂化情報」の概念が要求される研究例の紹介、話題提供、 ⾃ 由 論 議 お よ び 研 究 報 告 会 を ⾏う。
講義内容に関するディスカッションと最新論⽂の発表。

— 57 —

フードシステム学演習

Seminar on Food Systems
単位 2 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻲岡孝治（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⾷・農・環境・⽂化・観光までを繋ぐミクロ・マクロ情報の連続的な取り扱
い⼿法、すなわち、（1）フィールドでのセン
サーネットワークとマルチバンド光による情報収集⼿法、（2）画像・スペクトルによる品
質・安全・倫理情報の伝送⼿法、（3）多様な情報表現による⾷⽂化表現⼿法、を核とする⾷・環境・⽂化情報学について、演習と実験を通して学習する。
学習の到達⽬標
⾷・ 農・ 環 境・ ⽂ 化・ 観 光 ま で を 繋 ぐ ミ ク
ロ・マクロ情報の連続的な取り扱い⼿法に関して（1）それぞれの基礎理解、さまざまな情報のデータベース化（2）情報の可視化などの基本的な技術習得
を⾏い、さらに（3）その結果を研究に活⽤できるようになることを⽬的とする。
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷・ 環 境・ ⽂ 化 情
報 学 特 論、 ⽣ 物 情 報 ⼯ 学 特 論、 ⽣ 物 計 測 ⼯学、⽣物情報⼯学
教科書 資料を配付する。
成績評価⽅法と基準 演習内容の理解度、および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫

ディスカッションの充実

オフィスアワー 特に指定しない。随時コン
タクトをとる。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 品、 ⾷ 糧、 環 境、 ⽂ 化、 観
光、⽣物情報、情報⼯学、⽣物計測⼯学、センサーネットワーク、光センシング、データ
ベース、農業情報⼯学、GIS、デジタルアーカ
イブ
学習内容
1．⾷・農・環境に関する現状理解（その1）演習
2．⾷・農・環境に関する現状理解（その2）演習
3．品質とISO9000 演習
4．環境とISO14000 演習
5．⾷とSCM、GMP、GDP 演習
6．⾷・農とISO22000 演習
7．農業とGAP 演習
8．マルチバンド光によるセンシング 演習
9．インターネットと無線センサーネットワー
ク 演習
10．フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法 演習
12．画像・スペクトルによる品質・安全・倫
理情報の伝送⼿法 演習
13．データベース、デジタルアーカイブ、GIS

演習
14．多様な情報表現による⽂化表現⼿法 演習
15．「⾷・環境・⽂化情報」の概念のまとめ
演習（注1）「⾷・環境・⽂化情報学特論」での講義と連動する形で、それぞれのトピックスについて最新の⽂献を輪講しながら、すでに解決されている点、残された問題点を整理し、トピックス全体の構造を明らかにする。
（注2）各種の情報の最新の計測・取得⽅法とそれに関わる計測機器・システムについて検討する。また、さまざまな情報データベー
スシステムおとび情報の可視化⼿法に関連して、インターネット・データベース・GISなどの関連事項についても実体験を通して学習する。
学習課題（予習・復習）○毎回の演習に関連する課題○各種の情報 の 最新 の計 測・ 取 得 ⽅ 法 と それに関わる計測機器・システムについての課
題。
○さまざまな情報データベースシステムおとび情報の可視化⼿法に関する課題— 58 —

⽔環境・⾃然災害科学特論
Advanced thery on water environment and natural disasters
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 葛葉泰久
授業の概要 ⽔環境と⾃然災害科学について学ぶ．
学習の⽬的 ⽔ 環 境 と ⾃ 然 災 害 科 学 に つ いて，⾼度な解析⼿法が⾝につく．
学習の到達⽬標 ⽔環境と⾃然災害科学について，基礎的な理論が理解できる．

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
成績評価⽅法と基準より評価する

出席回数とレポートに

オフィスアワー 事前にメイルでアポイント
メントを取られたい．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 環 境， ⾃ 然 災 害， 地 震， 洪
⽔，豪⾬
学習内容
適切な教科書を選定するので，それを16回に分けて解説する．テーマは学⽣の専⾨により，相談して決める．下記はその例である．
1.地震のメカニズムとインバージョン
2.Fractal理論
3.⽔⽂統計理論— 59 —

⽔環境・⾃然災害科学特論
Seminar on water environment and natural disasters
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 葛葉泰久
授業の概要 ⽔環境と⾃然災害科学について
解析法を学ぶ．

いて，基礎的な解析法が理解できる．

学習の⽬的 ⽔ 環 境 と ⾃ 然 災 害 科 学 に つ いて，計算機を使った⾼度な解析⼿法が⾝につく．

成績評価⽅法と基準より評価する

学習の到達⽬標 ⽔環境と⾃然災害科学につ

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
出席回数とレポートに

オフィスアワー 事前にメイルでアポイント
メントを取られたい．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 環 境， ⾃ 然 災 害， 地 震， 洪
⽔，豪⾬
学習内容
特定のテーマの解析⼿法について16回に分けて解説する．テーマは学⽣の専⾨により，相談して決める．下記はその例である．
1.地震のメカニズムとインバージョン解析
2.Fractal解析
3.⽔⽂統計解析— 60 —

森林・緑環境計画学特論 Advanced Forest Planning for the Environment
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）, 松尾 奈緒⼦（⽣物資源学研究科共⽣
環境学専攻）
授業の概要 森林⽣態系の保全や森林資源の調査法について, 世界的及び地域的スケールで学び、森林及び緑環境を持続的かつ計画的に管理するための理論と技術を習得する.
学習の⽬的 森林⽣態系の保全や森林資源の調査法について, 国内外の事例を学ぶ．
学習の到達⽬標 世界の森林統計資料や森林資源管理に関する英⽂を読解, レビューする.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思
考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林計測と森林計画の基礎知識を有することが望ましい．
発展科⽬ 森林・緑環境計画学演習
教科書 国際機関の各種レポートやレビュー
資料を適宜紹介する
成績評価⽅法と基準どで総合評価する⼩テストとレポートな

授業改善への⼯夫を⾏う

⼩⼈数授業で丁寧な解説

オフィスアワー ⽊ 曜 午 後 1 時 〜 3 時 （松 村403）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系, 森林計画, 森林資源調査, プロジェクト管理, 森林GIS
学習内容
1.世界の森林資源（1〜7回）(1)世界の森林分布(2)熱帯林の変動と保全(3)森林を守る世界的な取り組み
2.森林計画の技術（8〜15回）(1)森林継続調査(2)森林GISと資源評価(3)森林GISと管理計画
学習課題（予習・復習） 世 界 の 森 林 資 源 の現状について理解し，森林を守る世界的な取り組みについて整理する（1）。さらに，森林を守るための森林計画技術について理解し，議論を深める（2）。

— 61 —

森林・緑環境計画学演習
Seminar on Forest Planning for the Environment
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 松尾 奈緒⼦(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 森林⽣態系の保全や森林資源の持続的管理を⽬的とした管理計画の作成⼿法について学習し, 森林の成⻑, データ解析, 森林
GISなどに関する理論と技術を習得する.

受講要件 森林計測と森林計画の基礎知識を有すること

学習の⽬的 森林⽣態系の保全や森林資源の持続的管理について，広範な知識を習得し，森林管理計画について学ぶ．

発展科⽬ 森林環境政策論

学習の到達⽬標 森林⽣物統計の基礎と森林
GISの基本的技術を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 森 林・ 緑 環 境 計 画
学特論

教科書 随 時 紹 介.参 考 書:Prodan 著, Forest
Biometrics.UNITAR Tutorialsなど.
成績評価⽅法と基準総合評価する.

出席とレポートなどで授業改善への⼯夫を⾏う.

少⼈数演習で丁寧な解説

オフィスアワー ⽊曜午後1時〜3時(松村 403)

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 計 画, 森 林 資 源 調 査, 森 林
GIS、森林⽣物統計(1)森林GISの基礎(2)森林GISの応⽤

学習内容
1.森林資源の評価⼿法（1〜7回）(1)森林の⽣物統計(2)森林の基本データ解析(3)森林の成⻑モデル
2.森林の管理計画（8〜15回）

学習課題（予習・復習） 森 林 資 源 の 評 価 ⼿法について，基本統計，データ解析，空間解析などについて理解し，演習を⾏う（1）。さらに，森林GISを利⽤した森林の管理計画⼿法について，事例に学びながら実習する（2）。

— 62 —

環境解析学特論

Advanced Environmental Analysis
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⼤野 研(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 地球や地域のさまざまな環境評
価、, 景観評価や景観設計, ⽣態系保全等についてゼミ形式で議論する。
学習の⽬的 地球や地域のさまざまな環境評
価、 景観評価や景観設計、⽣態系保全等の課
題について考察し、議論する能⼒を得る。
学習の到達⽬標 環境科学や地域の景観・⽣態系等についての基礎的考究ができるとともに, 地球や地域の環境科学を研究する「道具」
としてのさまざまな環境解析の⼿法や, 景観の評価・設計⽣態系保全等の技法を応⽤して各種課題に対処する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,

主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
発展科⽬ 環境解析学演習, 気候環境システム
学特論
成績評価⽅法と基準 出席と授業での発表や討議参加等の総合評価
授業改善への⼯夫 基礎的なテキスト等をもとにして論考すると共に, 各⾃の研究テーマの中間的発表等もできるようにする。
オフィスアワー ⽕曜12:00〜13:00 374室

授業計画・学習の内容
キーワード 地球と地域の環境、景観評価、
景観設計、⽣態系保全、環境解析○ 景観評価・景観設計○ ⽣態系保全

学習内容○ 授業の進め⽅○ 研究の⽅法論

学習課題（予習・復習） ゼ ミ 形 式 で 授 業 を進める。指定された課題の発表や修⼠論⽂研
究の遂⾏のための中間発表等を何度か⾏う。

— 63 —

環境解析学演習

Seminar on Environmental Analysis
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⼤野 研(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 地球や地域のさまざまな環境評
価、景観評価や景観設計、⽣態系保全等についてゼミ形式で演習する。
学習の⽬的 地球や地域のさまざまな環境、
景観や⽣態系保全等の課題についてより深く研究する能⼒を得る。

ション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導
⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 環境解析学特論

学習の到達⽬標 環境科学や地域の景観・⽣態系等についての基礎的考究ができるとともに, 地球や地域の環境科学を研究する「道具」
としてのさまざまな環境解析の⼿法や, 景観の評価・設計、⽣態系保全等の技法を応⽤して各種課題に対処する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベー

成績評価⽅法と基準 出席と授業での発表や討議参加等の総合評価
授業改善への⼯夫 上記の各種課題の演習を通して, 各⾃の研究テーマの途中経過等の発表もできるようにする。
オフィスアワー ⽕曜12:00〜13:00 374室

授業計画・学習の内容
キーワード 地球と地域の環境、景観評価、
景観設計、⽣態系保全、環境解析, 演習
学習内容○ 授業の進め⽅○ 研究の⽅法論○ データの統計処理等に関する演習○ 景観評価・景観設計の演習○ ⽣態系保全に関する演習— 64 —

⾃然共⽣学特論

Advanced lecture on nature and coexistence
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥⽥裕規（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），関 伸⼀（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），市原 優（⽣物資源学研究科
共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所）
授業の概要 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくための知識や技術について理解を深める。
学習の⽬的 ⽇本の林業地や⾥⼭、都市近郊林などを対象に、⽣物多様性や⾃然環境の保全と地域振興などの課題に取り組み、そのための知識や技術の習得を⽬指す。
学習の到達⽬標 ⾃然環境の保全などの課題に取り組み、⾃然と⼈間社会との望ましい関係を解明するための、知識の習得、能⼒開発を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 森林科学の基礎知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 関 係 の 授 業 科⽬
教科書 適宜紹介する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解、研究の進め⽅についての理解などで総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容について、随時
電⼦メールなどで質問を受け付け、改善に努める。
オフィスアワー 随時。連絡窓⼝となる世話役教員：松村直⼈

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境，森林保全，⽣物多様性，⾥⼭，森林科学

3．森林の⽣物多様性について
4．景観と⾥⼭の共⽣学について

学習内容
1．森林科学全般についての概要紹介
2．森林⽣物についての解説

学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

— 65 —

⾃然共⽣学演習

Seminar on nature and coexistence
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥⽥裕規（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），関 伸⼀（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），市原 優（⽣物資源学研究科
共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所）
授業の概要 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくための知識や技術について理解を深め、論⽂解説、実験などにより実践的知識を学ぶ。
学習の⽬的 ⽇本の林業地や⾥⼭、都市近郊林などを対象に、⽣物多様性や⾃然環境の保全と地域振興などの具体的課題に取り組み、
実践的知識や技術の習得を⽬指す。
学習の到達⽬標 ⾃然環境の保全などの具体的課題に取り組み、⾃然と⼈間社会との望ましい関係を解明するための、実践的知識の習得、能⼒開発を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 森林科学の基礎知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 関 係 の 授 業 科⽬
教科書 適宜紹介する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解、研究の進め⽅についての理解などで総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容について、随時
電⼦メールなどで質問を受け付け、改善に努める。
オフィスアワー 随時。連絡窓⼝となる世話役教員：松村直⼈

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境，森林保全，⽣物多様性，⾥⼭，森林科学
学習内容
1．森林科学全般についての概要紹介、論⽂読解

2．森林⽣物についての課題演習
3．森林の⽣物多様性についての課題演習
4．景観と⾥⼭の共⽣学についての課題演習
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

— 66 —

地球システム学特別研究Ⅰ

Thesis Research in GeosciencesⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻地球システム学講座）
授業の概要 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析をもとに, 研究テーマを決め, 調査やデータ収集を⾏い, 独⾃の解析⼿法を⽴案する.この⼿法によって得た解析結果を
学位論⽂にまとめ, 公開発表できるような研究
技術・能⼒を学習する.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析, 現場調査, データ収
集・分析, 独⾃の解析⼿法の⽴案, 解析結果を
学位論⽂にまとめ, 学術会議でも公開発表できるように研究技術・能⼒を⾼める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 独⾃の研究の調査・解析の結果を論⽂にまとめて発表する.
予め履修が望ましい科⽬ 気 象・ 気 候 ダ イ ナ
ミクス演習, 海洋気候学演習, 環境解析学演習,
⽔環境・⾃然災害科学演習, 森林・緑環境計画
学演習，地球システム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，フードシステム学演習
発展科⽬ 気象・気候ダイナミクス演習, 海洋
気候学演習, 環境解析学演習, ⽔環境・⾃然災

害科学演習, 森林・緑環境計画学演習，地球シ
ステム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，
フードシステム学演習
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
研究テーマに関する研究成果を論⽂にまとめ,
公開発表する.修⼠の学位を取得するに値する,
地球科学的アプローチによる新規性のある論
⽂が書けなければ不可となる.
10単位の⼀部は，⽕曜⽇午前の講義・演習形
式の授業（従来から，合同ゼミと呼ばれて来たゼミ）に出席することで与えられる．
【1年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの研究発表をしなければ，単位は与えられない＊【2年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの発表を⾏い，修論中間発表，修論発表会での発表を⾏
なわないと，単位は与えられない＊≪注意≫上記の発表の回数と質的基準を満たさない場合は，満たすまで留年することにな
る．
授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 課
題レポートと研究発表によって評価を⾏い, 各
⾃の理解を深める.授業のディスカッションの結果は, 次年度に反映させる.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.
その他 履修年次(1・2年)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 気象・気候学,
海洋気候, ⽔域環境, 気候環境変動, 森林・緑環
境計画, ⾃然災害, 地理情報システムによる環境調査，地球システム進化学
学習内容
・ 気象・気候ダイナミクスに関する調査解析

研究・ 海洋気候学に関する調査解析研究・ 地球システム進化学に関する調査解析研究
・ ⽔環境・⾃然災害科学に関する調査解析研
究・ 森林・緑環境計画学・植物⽣理⽣態学に関する調査解析研究

— 67 —

・ 環境解析学（⽣態学的調査を含む）に関す
る調査解析研究・ ⼟壌圏システム学に関する調査解析研究・ フードシステム学に関する調査解析研究

学習課題（予習・復習）
上述のとおり，
研究テーマに関する新規性のある研究成果を論⽂にまとめ, 公開発表すること．

— 68 —

地球システム学特別研究II

Thesis Research in Geosciences II
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻地球システム学講座）
授業の概要 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析をもとに, 研究テーマを決め, 調査やデータ収集を⾏い, 独⾃の解析⼿法を⽴案する.この⼿法によって得た解析結果を
学位論⽂にまとめ, 公開発表できるような研究
技術・能⼒を学習する.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析, 現場調査, データ収
集・分析, 独⾃の解析⼿法の⽴案, 解析結果を
学位論⽂にまとめ, 学術会議でも公開発表できるように研究技術・能⼒を⾼める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 独⾃の研究の調査・解析の結果を論⽂にまとめて発表する.
予め履修が望ましい科⽬ 気 象・ 気 候 ダ イ ナ
ミクス演習, 海洋気候学演習, 環境解析学演習,
⽔環境・⾃然災害科学演習, 森林・緑環境計画
学演習，地球システム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，フードシステム学演習
発展科⽬ 気象・気候ダイナミクス演習, 海洋
気候学演習, 環境解析学演習, ⽔環境・⾃然災

害科学演習, 森林・緑環境計画学演習，地球シ
ステム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，
フードシステム学演習
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
研究テーマに関する研究成果を論⽂にまとめ,
公開発表する.修⼠の学位を取得するに値する,
地球科学的アプローチによる新規性のある論
⽂が書けなければ不可となる.
10単位の⼀部は，⽕曜⽇午前の講義・演習形
式の授業（従来から，合同ゼミと呼ばれて来たゼミ）に出席することで与えられる．
【1年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの研究発表をしなければ，単位は与えられない＊【2年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの発表を⾏い，修論中間発表，修論発表会での発表を⾏
なわないと，単位は与えられない＊≪注意≫上記の発表の回数と質的基準を満たさない場合は，満たすまで留年することにな
る．
授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 課
題レポートと研究発表によって評価を⾏い, 各
⾃の理解を深める.授業のディスカッションの結果は, 次年度に反映させる.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.
その他 履修年次(1・2年)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 気象・気候学,
海洋気候, ⽔域環境, 気候環境変動, 森林・緑環
境計画, ⾃然災害, 地理情報システムによる環境調査，地球システム進化学
学習内容
・ 気象・気候ダイナミクスに関する調査解析

研究・ 海洋気候学に関する調査解析研究・ 地球システム進化学に関する調査解析研究
・ ⽔環境・⾃然災害科学に関する調査解析研
究・ 森林・緑環境計画学・植物⽣理⽣態学に関する調査解析研究

— 69 —

・ 環境解析学（⽣態学的調査を含む）に関す
る調査解析研究・ ⼟壌圏システム学に関する調査解析研究・ フードシステム学に関する調査解析研究

学習課題（予習・復習）
上述のとおり，
研究テーマに関する新規性のある研究成果を論⽂にまとめ, 公開発表すること．

— 70 —

地球システム学特論

Advanced lecture on Geosciences
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 ⾮常勤講師
授業の概要 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析をもとに, 研究テーマを決め, 調査やデータ収集を⾏い, 独⾃の解析⼿法を⽴案する.この⼿法によって得た解析結果を
学位論⽂にまとめ, 公開発表できるような研究
技術・能⼒を学習する.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析, 現場調査, データ収
集・分析, 独⾃の解析⼿法の⽴案, 解析結果を
学位論⽂にまとめ, 学術会議でも公開発表できるように研究技術・能⼒を⾼める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 気 象・ 気 候 ダ イ ナ

ミクス演習, 海洋気候学演習, 環境解析学演習,
⽔環境・⾃然災害科学演習, 森林・緑環境計画
学演習，地球システム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，フードシステム学演習
発展科⽬ 気象・気候ダイナミクス演習, 海洋
気候学演習, 環境解析学演習, ⽔環境・⾃然災
害科学演習, 森林・緑環境計画学演習，地球シ
ステム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，
フードシステム学演習
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準評価する。

主 に レ ポー ト に よっ て

授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 課
題レポートと研究発表によって評価を⾏い, 各
⾃の理解を深める.授業のディスカッションの結果は, 次年度に反映させる.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.
その他 履修年次(1・2年)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 気象・気候学,
海洋気候, ⽔域環境, 気候環境変動, 森林・緑環
境計画, ⾃然災害, 地理情報システムによる環境調査，地球システム進化学
学習内容
・ 気象・気候ダイナミクスに関する調査解析
研究・ 海洋気候学に関する調査解析研究・ 地球システム進化学に関する調査解析研究
・ ⽔環境・⾃然災害科学に関する調査解析研
究・ 森林・緑環境計画学・植物⽣理⽣態学に関する調査解析研究
・ 環境解析学（⽣態学的調査を含む）に関す
る調査解析研究・ ⼟壌圏システム学に関する調査解析研究・ フードシステム学に関する調査解析研究
学習課題（予習・復習）
上述のとおり，
研究テーマに関する新規性のある研究成果を論⽂にまとめ, 公開発表すること．

— 71 —

応⽤環境情報学特論
Advanced Theory of Environmental Information and Technology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 佐藤 邦夫（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ISO14001 規 格 を ⽂ 字 情 報 と 考え，これを簡単なFORTRANプログラムによりファイルから⼊出⼒する基本的な環境管理情報処理のためのプログラミングについて解説する。その過程において，簡単な問題を作成しまた解くことにより，ISO14001の内容についても理解を深めさせる。
学習の⽬的 プログラミング⾔語による情報処理の基礎が完結することを⽬的とする。

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 プログラミングに関する基礎知識を有し、ISO14001を理解する意欲を有すること予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 講義中に資料を配布する

学習の到達⽬標
1）科学技術計算⽤プログラミング⾔語FORTRANの基礎を理解する。
2）⽂字データについて、ファイル⼊出⼒が⾏えるようになる。
3）ISO14001について理解し、問題点の抽出やその解決ができるようにする。

成績評価⽅法と基準 ⽋席が4回以下であることを前提に，質疑応答の結果を40％，期末レ
ポートを60％の割合で評価する。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える

オフィスアワー 毎週⽉曜⽇10時30分〜12時
00分 場所：⽣物資源学部棟425号室

授業改善への⼯夫 e-learning を利⽤した質疑応答により学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する。

授業計画・学習の内容
キーワード Environmental Information, 環境
情報、プログラミング、ファイルの概念、環境管理、ISO14001、FORTRAN
学習内容
第1回 ファイル化された環境情報（ISO14001
について）
第2回 データ処理⽤コンピュータのオペレー
ティングシステム
第3〜第4回 FORTRANコンパイル技術
第5〜第6回 FORTRANプログラミング技術

第7〜第9回 ISO14001各論
第10〜第11回 データファイルの扱い⽅
第12〜第13回 環境管理問題の作成と内容の理
解第14〜第16回 環境管理問題解答の作成と内容の理解
学習課題（予習・復習） 講 義 に お い て 配 付される資料を理解し、情報処理センターなど
で予習復習を⾏うこと。

— 72 —

応⽤環境情報学演習
Seminar on Environmental Information and Technology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 佐藤 邦夫(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 まず⼀般的な環境評価⼿法について学習する．次に低環境負荷型⾷料⽣産シ
ステムの構築やライフサイクルアセスメント
による環境負荷評価を⽬的とし, 環境情報計測
技術, 作物ダイナミクス, 画像処理技術, ⾞両制御技術, インベントリ分析法を学習する。

る.

学習の⽬的 環境評価，環境情報計測，農⽤⾞両の精密制御など，具体的な項⽬について
実施能⼒を⾝につける。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 1)⼀般的な環境評価⼿法を理解する．2)低環境型精密作業ロボットシス
テムの構成を理解し, その制御⽅法を習得する.
3)画像処理による作物の形状計測法や⾞両の⾃⼰位置検出法を理解し、.4)LCAによる⾷品の環境負荷評価法を習得する.5)LCAによる太陽光発電システムの環境負荷評価法を習得す

本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

発展科⽬ 特になし
教科書 資料配布
成績評価⽅法と基準
100%

課題発表による評価

授業改善への⼯夫 能動的に実験・実習計画
を⽴てられるような能⼒を涵養する．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 17:00〜18:00, 425室

授業計画・学習の内容
キーワード 環境評価, バイオマス燃料, 低環
境負荷, 作物ダイナミクス, 精密農業, LCA, 画像
処理, ⾳声認識, ⾃動制御, 害⾍防除, PID制御, 太陽光発電システム
学習内容
1.環境評価⼿法概説
2.バイオマス燃料のライフサイクルアセスメン
ト
3-4.作物ダイナミクス
5-6.太陽光発電システムのライフサイクルアセ
スメント

7-8.レーザによる害⾍の物理的防除法
9-10.低環境負荷型精密作業⽤ロボットシステ
ムの概要
11-12.⾃律⾛⾏⾞両のモジュール構成
13.画像処理による⾛⾏経路の認識
14.⾷品・⽶・⻨のインベントリ分析
15.バイオマス燃料の特性試験法
16．カーボンオフセット
学習課題（予習・復習） 演 習 中 に ⼝ 頭 で 指⽰された課題、およびMoodleに掲⽰された課
題を、主にMoodleのサイトに提出すること。

— 73 —

⽣物環境制御学特論 Advanced Theory of Environmental Control in Biology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 植物の成⻑に影響する環境条件に関連し、環境条件そのものの特徴とその成育影響の基礎的事項について概説する。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の⽬的 ⽣物環境制御についての基礎的事項と最近の知⾒を知る。

教科書 プリント配布など

発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準

出席およびレポート

学習の到達⽬標 光と放射、温度、湿度と⽔分、ガス、その他特殊な植物の応答、特殊な環境での植物栽培の概要を知る。

授業改善への⼯夫
理解度の把握アンケートの実施による受講要件 特になし

オフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時、414号室

授業計画・学習の内容
キーワード 光、温度、湿度、⽔分、⼆酸化炭素

10-12.ガス
13-15.環境と植物⽣命現象のより深い解明

学習内容
1-3.光と放射4-6.温度7-9.湿度と⽔分

学習課題（予習・復習） 必 要 に 応 じ て、 和
⽂英⽂の関連論⽂の講読を実施することがある。

— 74 —

⽣物環境制御学演習

Seminar on Environmental Control in Biology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 森尾 吉成(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要
⽣物資源栽培環境において基礎理論を応⽤した技術、具体的な計測法、制御技術、制御装置などに関する資料、論⽂総説を講読演習する。
農業機械分野に応⽤される画像処理技術について，先⾏研究や様々な処理アルゴリズムを論⽂や図書で学習しながら，実際にアルゴリ
ズムの構築からプログラミングまでの演習を
⾏う．
学習の⽬的
⽣物環境制御における最新技術、具体的な計測法、制御技術、制御装置の最新のテクノロ
ジーについて知る。
画像処理の基本処理についての知識を獲得
し，獲得した知識を使って実際に画像を処理するスキルを⾝に付ける．
学習の到達⽬標
⽣物環境制御学の研究推進に関して、現状の技術の把握ができる。
画像処理の基本処理について，1）アルゴリズ

ムを構築することができる，2）構築したアルゴリズムをプログラミングできる，3）設定された問題に合わせて画像処理アルゴリズムを⾃分で考え，⾃らプログラミングできる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 環 境 制 御 学 特論
発展科⽬ ⽣物環境制御学特論
教科書 プリント配布など
成績評価⽅法と基準

出席およびレポート

授業改善への⼯夫
理解度の把握アンケートの実施によるオフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時、414号室

授業計画・学習の内容
キーワード 環 境 制 御、 植 物 ⼯ 場、 光、 温
度、湿度、⼆酸化炭素、酸素、制御，画像処理，アルゴリズム，プログラミング，C⾔語
学習内容
1 光と放射2 温度
3 湿度と⽔分
4 ガス
5 環境と植物⽣命現象のより深い解明
6 施設園芸7 植物⼯場8 ポストハーベスト
9 画像処理についての概要説明
10 画像データの取り扱い⽅法の説明とプログ
ラミングの演習11 画像処理アルゴリズムの説明と構築

12 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その1）
13 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その2）
14 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その3）
15 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その4）
15 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その5）
学習課題（予習・復習）
必要に応じて和⽂英⽂の論⽂講読を実施する。
Moodle上の画像処理学習コンテンツを⽤いて⾃学⾃習する．

— 75 —

エネルギー利⽤⼯学特論
Advanced Theory of Energy Utilization Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 王 秀崙(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⾷料⽣産に関わる環境情報を利⽤した低環境負荷型⾷料⽣産システムの構築及び制御⽅法を学習する.また⽣分解可能なバ
イオマスの利⽤を学ぶ．さらに，設計の基礎となる材料⼒学の基礎についても学習する．

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⾷料⽣産における機械化・省⼒
化・⾃動化の必要性を認識し，⾞両の⾃動制
御⽅法を理解する．また，バオイマスの利⽤
現状と将来展望を理解する．

教科書 資料配布

学習の到達⽬標 低環境負荷型⾷料⽣産シス
テムの構築⽅法及び制御⽅法を習得すること.
バイオマスの多⾯的利⽤に対する理解を深めること。

受講要件 特にありません。

成績評価⽅法と基準 授業に対する取り組み
姿勢、問題に対する的確に解答したかどうか
及びレポート等による評価を⾏う.
授業改善への⼯夫講義を⼼得る.

授業中に理解できるよう

オフィスアワー ⽊曜⽇17:00〜18:00, 416室

授業計画・学習の内容
キーワード 機械設計理論，⾷料⽣産システ
ム，オフロード⾞両，バイオマス材料
学習内容
1.バイオマスの利⽤現状
2.バイオマスマテリアルの研究開発現状
3.バイオマスの多⾯的利⽤
4.曲げモーメントを受ける梁の最⼤応⼒の求め
⽅
5.曲げモーメントを受ける梁の形状設計

6.中実丸軸の設計理論
7.中空丸軸の設計理論
8.梁の変形9.梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅（1）10.梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅（2）11.組合応⼒による梁の設計理論（1）12.組合応⼒による梁の設計理論（2）13.ひずみエネルギー
14.カスティリアーノの定理
15.梁の不静定問題の解法— 76 —

エネルギー利⽤⼯学演習

Seminar on Energy Utilization Engineering
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 王 秀崙（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）⿁頭 孝治(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 化⽯燃料の使⽤による地球温暖化とそれによってもたらされる⽣態系の変化を理解し，再⽣可能なエネルギーの重要性を認識する。⽯油に代わる⾃然エネルギーの利⽤に関する研究やバイオマス材料の開発研究を通じて環境保護の意識を養う。
学習の⽬的 化⽯燃料に代わる持続可能なエネルギー資源の有効利⽤⽅法に関する知識を得る．また再⽣可能なバイオマス資源の利⽤
⽅法や機械システムの制御法を習得する．
学習の到達⽬標 種々の⾃然エネルギーの効率的利⽤⽅法，バイオマス材料の作製⽅法，
⾃動システムの制御法，機械システムの構造と原理等を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 資料配付
成績評価⽅法と基準 講義とゼミ形式を織り交ぜて⾏う.与えられた課題について, 適切な説明ができ, 質疑に対して的確な回答ができることが必要.課題に対する報告書への評価(60%),
および出席率と質疑応答への内容(40%)を総合的に評価する.更なる詳細については講義中に説明する.
授業改善への⼯夫 授業中質疑応答を通じて学⽣の理解度を把握し，適切な対応を⾏う。
オフィスアワー ⽊曜⽇17:00〜18:00, 416室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然エネルギー，エネルギー利⽤， バ イ オ マ ス， バ イ オ マ ス 材 料， ロ ボット，オフロード⾞両
学習内容
1.研究の進め⽅
2-3.化⽯燃料の使⽤による地球温暖化影響
4-5.⾃然エネルギーの利⽤法
6-7.太陽エネルギーと⾵⼒エネルギーの複合利⽤
8.樹上⽤情報収集ロボットの開発
9.堆肥の温度差を利⽤した発電システムの研究
10-11.バイオマス材料の開発研究
12.オフロード⾞両の⾛⾏性向上
13.表⾯張⼒による⼟壌付着⼒の研究
14.飼料イネの葉体付着⽔の除去の研究
15.関連の研究論⽂講読— 77 —

環境情報システム⼯学特別研究Ⅰ
Thesis Reserch on Environment Oriented Information and SystemⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻環境情報システム⼯学講座）
授業の概要 低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究、バイオマテリアルに関する研
究、環境および⽣産設備の知的診断システム
に関する研究、⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究、バイオマスエネルギーに関する研究、⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究、植物⽣育環境計測及び制御に関する研究、画像処理による作業者動作認識に関する研究、作物ダイナミクスに関する研
究、ライフサイクルアセスメントに関する研究6)バイオマス資源の利⽤⽅法を習得する.
7)作物の形状に関する計測⽅法を習得する.
8)ライフサイクルアセスメント⼿法を習得す
る.

学習の⽬的 環境情報システム⼯学に携わる研究者あるいは技術者として求められる⾼度な学識と研究⽅法を習得し、専⾨分野における様々な課題を⾃ら発⾒し、それを解決する⾼度な能⼒を持った⼈材の育成を⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準
100%

修⼠論⽂による評価

学習の到達⽬標
1)⾃動制御・画像処理の⼿法を実際問題に応⽤する能⼒を⾝につける.
2)信号処理技術やシステム開発能⼒を養う.
3)植物⽣育環境制御⽅法を習得する.
4)⾃然エネルギーの利⽤⽅法を習得する.
5)環境負荷低減⽅法を習得し, 実際に応⽤する能⼒を養う.

授業改善への⼯夫改善を図る.

随時学⽣の意⾒を聞き、本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 勉強に対する意欲と積極性

発展科⽬ 特になし
教科書 資料配布

オフィスアワーコンタクトタイム
前期⾦曜⽇16:30〜18:30, 425室, 423室, 428室,
418室, 414室, 415室, 416室, 412室
その他 無し授業計画・学習の内容
キーワード 環境情報, ⾷料⽣産, 低環境負荷,
バイオマス, 故障診断, ⾃発摂餌, 植物⼯場, ⽣育
制御, バイオ燃料, ⾃然エネルギー, LCA, ロボッ
ト, 画像処理, 複合エネルギー, 害⾍防除, 画像処理, 信号処理, ⾃動制御, リサイクル
学習内容
学習内容は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に指定する。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する知識○バイオマテリアルに関する知識○環境および⽣産設備の知的診断システムに関する知識○⿂⾃発摂餌システム開発に関する知識○バイオマスエネルギーに関する知識○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する知識○植物⽣育環境計測及び制御に関する知識○画像処理による作業者動作認識に関する知識○作物の形状計測法に関する知識○ライフサイクルアセスメントに関する知識— 78 —

学習課題（予習・復習）
課題は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に与える。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究○バイオマテリアルに関する研○環境および⽣産設備の知的診断システムに関する研究○⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究○⾃然エネルギーの複合利⽤に関する研究○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究○植物⽣育環境計測及び制御に関する研究○画像処理による作業者動作認識に関する研究○作物ダイナミクスに関する研究○ライフサイクルアセスメントに関する研究— 79 —

環境情報システム⼯学特別研究Ⅱ
Thesis Reserch on Environment Oriented Information and SystemⅡ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻環境情報システム⼯学講座）
授業の概要 低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究、バイオマテリアルに関する研
究、環境および⽣産設備の知的診断システム
に関する研究、⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究、バイオマスエネルギーに関する研究、⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究、植物⽣育環境計測及び制御に関する研究、画像処理による作業者動作認識に関する研究、作物ダイナミクスに関する研
究、ライフサイクルアセスメントに関する研究

5)環境負荷低減⽅法を習得し, 実際に応⽤する能⼒を養う.
6)バイオマス資源の利⽤⽅法を習得する.
7)作物の形状に関する計測⽅法を習得する.
8)ライフサイクルアセスメント⼿法を習得す
る.

学習の⽬的
環境情報システム⼯学に携わる研究者あるいは技術者として求められる⾼度な学識と研究
⽅法を習得し、専⾨分野における様々な課題
を⾃ら発⾒し、それを解決する⾼度な能⼒を持った⼈材の育成を⽬的とする。

教科書 資料配布

学習の到達⽬標
1)⾃動制御・画像処理の⼿法を実際問題に応⽤する能⼒を⾝につける.
2)信号処理技術やシステム開発能⼒を養う.
3)植物⽣育環境制御⽅法を習得する.
4)⾃然エネルギーの利⽤⽅法を習得する.

オフィスアワーコンタクトタイム
前期⾦曜⽇16:30〜18:30, 425室, 423室, 428室,
418室, 414室, 415室, 416室, 412室

受講要件 勉強に対する意欲と積極性
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準
100%

修⼠論⽂による評価

授業改善への⼯夫改善を図る.

随時学⽣の意⾒を聞き、その他 無し授業計画・学習の内容
キーワード 環境情報, ⾷料⽣産, 低環境負荷,
バイオマス, 故障診断, ⾃発摂餌, 植物⼯場, ⽣育
制御, バイオ燃料, ⾃然エネルギー, LCA, ロボッ
ト, 画像処理, 複合エネルギー, 害⾍防除, 画像処理, 信号処理, ⾃動制御, リサイクル
学習内容
学習内容は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に指定する。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する知識○バイオマテリアルに関する知識○環境および⽣産設備の知的診断システムに関する知識○⿂⾃発摂餌システム開発に関する知識○バイオマスエネルギーに関する知識○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する知識○植物⽣育環境計測及び制御に関する知識○画像処理による作業者動作認識に関する知識○作物の形状計測法に関する知識○ライフサイクルアセスメントに関する知識
学習課題（予習・復習）
課題は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に与える。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究○バイオマテリアルに関する研○環境および⽣産設備の知的診断システムに— 80 —

関する研究○⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究○⾃然エネルギーの複合利⽤に関する研究○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究○植物⽣育環境計測及び制御に関する研究○画像処理による作業者動作認識に関する研究○作物ダイナミクスに関する研究○ライフサイクルアセスメントに関する研究— 81 —

応⽤制御⼯学特論

Advanced Theory of Control Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 福島 崇志(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⾷料⽣産に関わる機械システム
及びロボットの制御⽅法を学習するために，
動⼒学，設計学，制御学を復習し，ロボットの作成と⾼度な運動制御を実践する．
学習の⽬的 ロボット制御について理解を深め，実践を通して制御学についての知識を得る．
学習の到達⽬標
・ロボットの強度設計ができる．
・コンピュータによる制御プログラムを作成できる．
・センサを適切に使⽤できる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 開 講 科 ⽬ で ある環境情報システム制御学，基礎メカトロニ
クス
発展科⽬ 特になし
成績評価⽅法と基準 授業に対する取り組み
姿勢、問題に対する的確に解答したかどうか
及びレポート等による評価を⾏う。具体的には、⽋席が4回以下であることを前提に，質疑応答の結果を40％，期末レポートを60％の割合で評価する。
授業改善への⼯夫 毎回質疑応答を⾏い，学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する．
オフィスアワー 12:00〜13:00, 423室

授業計画・学習の内容
キーワード ロ ボッ ト， 設 計 ⼒ 学， ⾃ 動 制
御，マイコン，センサ，会議⽅法
学習内容【学習内容】
・ロボット製作
・強度設計
・動的解析
・フィードバック制御
・PID制御・センサ利⽤・キャリブレーション
・アナログ回路・デジタル回路・プロジェクト会議
・スケジュール管理【授業⽅法】
ロボット製作の実習形式の授業
設計・解析班，制御班に分かれそれぞれ分担
作 業 に よ り ⼀ つ の ロ ボッ ト を 製 作 す る． 毎
週， プ ロ ジェ ク ト 会 議 を 開 催 し， 各 班 の 進捗，スケジュールおよびマイルストーンの確認，次週までの課題を協議する．最終的にロボットの製作の成果発表を講義内で⾏う．
学習課題（予習・復習）
学習課題
各週の課題を次週までに解決する．

— 82 —

応⽤システム⼯学特論 Advanced Theory of Applied Systems Engineering
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要
本講義は，Project Based Learning（PBL）形
式にて⾏われ，テーマには「⾃分が所属する組織を元気にする，これまでにない新しいシ
ステムを設計し現場に導⼊する」が設定される．
プロジェクトは基本的にグループ単位で取り組むが，⼀⼈が1プロジェクトを提案し，他のメンバーに協⼒を仰ぐことを推奨する．すべてのプロジェクトの進捗状況について，毎週プレゼンテーションの形式で報告することが求められる．設計したプロジェクトは，必ず現場に導⼊して，現場からのフィードバッ
ク を プ ロ ジェク ト に 反 映す る こ とが求 め られる．受講⽣には，ベンチャー起業でいうス
タートアップに相当するレベルの活動が求め
ら れ る． プ ロ ジェ ク ト を 進 ⾏ す る 上 で 様々
な 問 題 に 直 ⾯ す る 受 講 ⽣ に 対 し て， 教 員 はチューターとして，1）プロジェクトメンバーを統率する⽅法，2）問題解決に向けた⾃分の主張を通す⽅法，3）ジェスチャーやアイコン
タクトなど⾮⾔語コミュニケーションを利⽤
してメンバー同⼠が会話する⽅法，4）問題解
決につながるアイデアを出す⽅法，5）問題の所在を分析する⽅法，6）プロジェクトが直⾯する試練や苦難を乗り越える⽅法，についてタイミング良くアドバイスを送る．
成果は，成果報告会にてプレゼンテーション
され，公開される．
学習の⽬的 ⾃ら⾏動を起こし，⾃らテーマ
や 問 題 を 発 ⾒ し， ⾃ら の⾏ 動を 振 り返 りな
がら，⾃分が所属する講座が魅⼒的になるよう，⾃分⾃⾝も魅⼒的になれるよう努⼒することが⼤事であると気づくようになる．
学習の到達⽬標
受講⽣は，グローバル化が進む社会の中で，⾼齢化，農業従事者数の減少，軽労化の進まない労働環境といった農村が抱える様々な問題に対して，これらの問題を解決し，農村を活性化するために必要な次の6つの能⼒を⾝につけることを⽬標とする．
1．統率する⼒（他者をリードしたりフォローする⼒）
2．戦う⼒（相⼿の意志を尊重しながら，⾃⾝の主張を結果的に通す⼒）
3．表顕する⼒（⾮⾔語コミュニケーションを利⽤して⾃⾝を相⼿に深く印象づける⼒）
4．創造する⼒（他者のアイデアも模倣しながら，さらに斬新なアイデアを発想する⼒）
5．分解する⼒（問題を解決するために，問題の所在を分析できる⼒）
6．冒険する⼒（試練や苦難を糧としながら邁進する⼒）
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 資料を配付する.
参考書
チップ・ハース，ダン・ハース，「アイデアのちから」，⽇経BP，ISBN 978-4-8222-46884
チッ プ・ ハー ス， ダ ン・ ハー ス， 「ス イッチ」，早川書房，ISBN 978-4-15-209150-5
ティナ・シーリグ，20歳のときに知っておき
たかったこと，阪急コミュニケーションズ，
ISBN 978-4484101019
成績評価⽅法と基準 プロジェクトの取り組
み成果（毎週の3分間プレゼンテーション，
グ ルー プ 活 動， 最 終 成 果 報 告 プ レ ゼ ン テー
ションの内容）70％と，成果報告書（半年間の⽇々の取り組みをまとめたもの）30％で評価する．
授業改善への⼯夫 授業参加前の段取りを学⽣に促すことにより，授業への動機付けを積— 83 —

極的に⾏う．授業アンケートを毎回実施する
ことにより, 学⽣の反応に応じたサポートを⾏う.

オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00−13:00，18:0019:00 場所 415号室

授業計画・学習の内容
キーワード シ ス テ ム 開 発， Project Based
Learning （PBL）
学習内容
第1回：授業内容の説明，グループ分け，プロ
ジェクト開始．Project Based Learning
第2回：3分間成果報告プレゼンテーション，
プロジェクト活動．3分間プレゼンテーション
第3回：3分間成果報告プレゼンテーション，
統率⼒解説（1），プロジェクト活動．統率⼒
第4回：3分間成果報告プレゼンテーション，
戦闘⼒解説（1），プロジェクト活動．戦闘⼒
第5回：3分間成果報告プレゼンテーション，
表顕⼒解説（1），プロジェクト活動．表顕⼒
第6回：3分間成果報告プレゼンテーション，
創造⼒解説（1），プロジェクト活動．創造⼒
第7回：3分間成果報告プレゼンテーション，
分解⼒解説（1），プロジェクト活動．分解⼒
第8回：3分間成果報告プレゼンテーション，
冒険⼒解説（1），プロジェクト活動．冒険⼒

第9回：中間報告プレゼンテーション，プロ
ジェクト活動．中間報告
第10回：中間報告プレゼンテーション，統率
⼒解説（2），プロジェクト活動．統率⼒
第11回：3分間成果報告プレゼンテーション，
戦闘⼒解説（2），プロジェクト活動．戦闘⼒
第12回：3分間成果報告プレゼンテーション，
表顕⼒解説（2），プロジェクト活動．表顕⼒
第13回：3分間成果報告プレゼンテーション，
創造⼒解説（2），プロジェクト活動．創造⼒
第14回：3分間成果報告プレゼンテーション，
分解⼒解説（2），プロジェクト活動．分解⼒
第15回：3分間成果報告プレゼンテーション，
冒険⼒解説（2），プロジェクト活動．冒険⼒
定 期 試 験： 最 終 成 果 報 告 プ レ ゼ ン テー ショ
ン．最終成果
学習課題（予習・復習） 毎 時 間， シ ス テ ムを開発するための時間外グループ活動が要求されます．

— 84 —

⾃然エネルギー⼯学特論
Advanced Theory of Natural Energy Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⿁頭 孝治(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 エネルギー問題や環境問題は，⼀朝⼀⼣には結論を出せない問題が多く，正確な知識，情報に基づく判断が必要である．
本講義では1つの問題を多⽅⾯から調査し，情報を収集することによって，知識を得ること，かつ多⾯的に物を考える資質を⾝につけることを⽬的に，エネルギーや環境問題を中⼼にディベートを⾏う．
学習の⽬的 ディベートの論題に関する⾃らの 資 料 収 集， 調 査 に よ り， そ の 分 野 に 関 する知識，課題を取得することができ，さらにディベートによって，議論の基本的⽅法を⾝につけることができるようになる。

的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準 出 席，発 表 準 備 具 合，
内容，課題レポート，試験結果を総合的に評価する.

学習の到達⽬標 1)現在のエネルギー問題，
環境問題およびそれらの将来展望について説明できる．2)ディベートの基本的⽅法を理解できる．3)プレゼンテーションによって，⾃⾝の意⾒を発表できる．

授業改善への⼯夫 毎回質問を受け，次回に質問に対する説明を⾏い，疑問を解消し，理解を深めていく．

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体

その他 最⼩7テーマについて実施する。

オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，412室

授業計画・学習の内容
キーワード エ ネ ル ギー， 環 境， ディ ベート，プレゼンテーション
学習内容
1．授業の概要
2．ディベートについての基本説明
3．テーマの設定
4-5．テーマに対して，資料収集
6．賛成派，反対派に分かれ，ディベートに向けての準備
7-13． 1 テー マ， 1 コ マ を 使っ て 実 際 に ディベート
14．全員が1回パワーポイントによる⽴論発表
15．勝敗および講評
16．評価と反省会
学習課題（予習・復習） 設 定 さ れ た テー マに対して，全員が各サブテーマを担当し，徹底的に調査して資料を収集して，ディベートの準備をする．各テーマ終了後，A4⼀枚のレポートを提出．

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環境情報システム⼯学特論
Special lecture for Environment oriented information and tehchnology
学期 後期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 中嶋 洋(京都⼤学⼤学院農学研究科准教授)，世話役教員 王 秀崙（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 不整地⾛⾏⾞両の各種⾛⾏装置の 紹 介、 ⾞ 両 の ⾛ ⾏ 性 能 評 価、 牽 引 ⼒ の 向
上、⾛⾏装置と地⾯との相互作⽤解析⽅法
学習の⽬的 オフロード⾞両の各種⾛⾏装置の駆動原理と特徴を学習し、⾛⾏性能を向上させるために必要な知識と技術を習得する。
学習の到達⽬標 ⾞両⾛⾏装置と地⾯との相互作⽤を理解し、推進⼒や⾛⾏抵抗に影響するパラメーター重要性を認識する。オフロー
ド⾞両の設計に必要不可⽋な知識を⾝に付ける。
本学教育⽬標との関連 感 性, 論 理 的 思 考 ⼒,

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 資料配布
成績評価⽅法と基準 講義終了後、試験を⾏う。試験成績と出席で評価する。
授業改善への⼯夫 興味を持たせる, わかりや
すい図表や写真を多く⽤いる。

授業計画・学習の内容
キーワード オフロード⾞両、テラメカニッ
クス、⾛⾏装置、⼟の⼒学特性、⾛⾏性能、
相互作⽤
学習内容
1.オフロード⾞両の特徴
2.各種⾛⾏装置の概説

3.⼟と⾛⾏装置との相互作⽤
4.推進⼒の発⽣メカニズム
5.⼟壌パラメーター
6.推進⼒の測定法
7.推進⼒予測モデルと解析法
8.⼟ー機械系の解析⽅法の展望— 86 —

応⽤地形学特論

Advanced Applied Geomorphology
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 応⽤地形学で修⼠論⽂を書く予定の学⽣ 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL
担当教員 春⼭成⼦（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 地形学を基礎として、国内外の河川流域の地形の解釈⼿法とそれを基にした流域管理について⼟地利⽤変化との関係から基礎的な知識と考え⽅について講義を⾏う。

予め履修が望ましい科⽬ 地 形 学、 環 境 動 態
学

学習の⽬的 ⾃然災害が頻発するモンスーン
アジアの災害軽減を考慮した⼟地利⽤計画の⼿法を理解できるようにする。

教科書 Applie Geomorphology

学習の到達⽬標 地形学を習得し、国内外の河川流域の地形的についての知識を得ることが⽬的である。また、応⽤地形学として流域管理にかかわる基礎的な知識を修得し、それぞれの今⽇的課題について知⾒を得るようにする。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 地形学

発展科⽬ ⽥園計画特別演習

参考書
河川地理学、技術者のための地形図読図⼊⾨
Land forming, Geomorphology
成績評価⽅法と基準 ⽂ 献 の 輪 読 レ ポー ト、
発表内容で評価する。レポート60％、研究報
告もしくは発表40％で計100％。合格点は60％以上。
オフィスアワー 随時対応。メール等で教員の在室を確認すること。
その他 災害軽減と⼟地利⽤（古今書院）を読んでおくこと

授業計画・学習の内容
キーワード アジアモンスーン、モンスーン
アジア、巨⼤河川、流域地形、地形分類図、ゾーニング、アセスメント、⼟地利⽤変化、
⼟地被覆変化、微地形、氾濫原、災害、防災
学習内容 1．応⽤地形学について、2．アジ
アモンスーンの構造、3．モンスーンアジアの概念、4．モンスーンアジアの巨⼤河川について、5．河川地形の構造、6．流域地形の成り
⽴ち、7．流域管理の構造、8．流域内の⼟地利⽤の概念、9．流域の⼟地被覆変化のとらえ⽅、10．氾濫原管理の構造、11．⾃然災害と地形との対応、12．防災とゾーニングとの関係、13．防災とアセスメント、14．応⽤地形学におけるレポートの作成⽅法、15．応⽤地形学における論⽂作成の⽅法、16．参加学⽣のレポート発表
学習課題（予習・復習） 教 室 外 で の 学 習 としては、図書館における⽂献検索、⽇本地理学会およびJPGUなどのHPから検索できる⽂献
輪読、レポート作成を⾏う。さらに、⾝近な地域の地形、流域管理などについての⾒学。

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応⽤地形学演習

Seminar on Applied Geomorphology
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2, 3, 4 単位 4 対象 応⽤地形学分野の学⽣が対象 年次 ⼤学院(修⼠課
程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL
担当教員 春⼭ 成⼦（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 環境解析解析、地形学などの基礎的な知識の上に⽴って応⽤地形学を理解し受講する学⽣が応⽤地形学的な体系の中で論⽂を読みこなし、研究論⽂を執筆できるようにする。このため、⽇本およびモンスーンア
ジアの河川流域の地形を理解し、流域管理の⼿法、⼟地利⽤・⼟地被覆変化を踏まえた⼟地利⽤計画を考える際に必要な社会的調査⼿法・地形環境調査⼿法を習得して、調査結果を分析する⽅法について英⽂で書かれた研究
論⽂を読みこなし、発表を⾏い、研究を推進していくための演習を⾏う。

と社会現象の相関関係を理解し地形構造をし点とした解析⼿法を会得する。

学習の⽬的 受講⽣は英⽂で記載されたモン
スーンアジアの河川流域の地形学の研究論⽂
を読みこなすことができるようになり、応⽤地形学として流域の地形と⼟地利⽤・⼟地被覆変化との応答について理解し分析ができる
ようになることが⽬的である。また、受講⽣の修⼠課程の研究論⽂作成にあたり、その研究内容に即した調査⽅法を勘案し、分析⽅法を理解し、応⽤できるようにする。これらを踏まえて、研究・解析にかかわる素養を⾝につけることが⽬的である。

発展科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 受講⽣は英⽂の応⽤地形学の⽂献を読みこなすことができるようになる。モンスーンアジアにおける地形学英⽂研
究論⽂を批判的に読むことができる。応⽤地
形学を素養として⼟地利⽤・⼟地被覆変化が現代社会でどのような問題を提議するかを分析できるようになる。修⼠課程の研究論⽂作成にあたり研究内容に即した調査・分析⽅法を理解して実践できるようにする。⾃然現象

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 現地調査に危険が伴うので、学⽣
教育研究災害障害保健には必ず加⼊すること
予め履修が望ましい科⽬ 地 形 学、 応 ⽤ 地 形
学特論、⽥園計画学、環境解析基礎（地域保全）など

教科書 Landforming(Horst,
Wily),
Geomorphic Hazard(Olav, Wily), Geomorphology(Journal), Geograpjycal Review(Jounal)
参考書 Jounal of Geography, Jounal of geomophology, Jounal of Holocene, 第四紀研究（雑誌）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％、 ⼝ 頭 発
表とデスカッション50％、系100％。合格は60％以上。
授業改善への⼯夫 英⽂で掻かれた論⽂を読みこなせることができるように⼯夫する。
オフィスアワー ⽔曜⽇、⽊曜⽇の昼休み時間（12：00−13：00）に⽣物資源学部3階、
春⼭研究室ないにおいて。
その他 積極的に関係する英⽂の論⽂を読んでいただきたい。

授業計画・学習の内容
キーワード 地形学、応⽤地形学、⼟地被覆変化、⼟地利⽤変化、流域管理、防災、災害軽減、持続性、開発、氾濫原管理
学習内容 1.演習とは何か、演習の構造にかかわる議論、2．英⽂⽂献の検索⼿法とその演習、3．モンスーンアジア巨⼤河川の応⽤地

形学理解、4．巨⼤河川の⼟地利⽤・⼟地利⽤変化を研究対象として考える、5．地形分類図を作成し災害ゾーニングを⾏う⼿法を⾃ら理解する、6．防災アセスメントの⼿法を理解す
る、7．完新世の⾃然環境変化と⼈為の環境変貌との時間軸を理解する、8．⼈間活動のイン— 88 —

パクトの評価を理解する、9．環境地形学的視点による環境変動解析⼿法習得、10．災害軽減にむけた⼟地利⽤計画を参考⽂献としてレポート作成、11．参加学⽣の応⽤地形学分野の英⽂⽂献を⽤いた報告、12．受講⽣のモン
スーンアジアの応⽤地形学の英⽂⽂献を⽤いた報告、13．受講⽣の各⾃の研究課題を設定
し、研究課題の妥当性の議論、14．受講⽣の各⾃の研究課題の再設定とその課題、研究⼿法の妥当性の議論、15．受講⽣の各⾃の研究
課題と分析⼿法、解析⼿法の妥当性の議論、
16．受講⽣の各⾃に修⼠論⽂作成にかかわる⼝頭発表を⾏う。
学習課題（予習・復習） 各 受 講 学⽣ の修 ⼠

課程の研究論⽂の作成をスムーズに⾏うために、既往研究の検索を主に、英⽂研究報告の検索ができるように、受講⽣は各⾃、図書館を利⽤し、また、各学会のHPから研究論⽂
を読み、これらを研究室に置いて既往研究として取りまとめ、レポートをできるように準備する。応⽤地形学的視点と持ち、⼟地利⽤変化を研究対象として考えることができるよ
うになるように、各⾃が、空中写真を分析して、研究⼤正地域の地形分類図を作成し災害ゾーニングまでを演習開始まで⾏っておくことを課題とする。また、地形分類図、⼟地条件図などを読みこなし、受講⽣各⾃が作成できるように演習時間以前に準備学習を⾏う。
また、演習後に復習を⾏う。

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⼟資源⼯学特論

Advanced Soil Resources Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟資源に関係する構造物の設計において⽤いられる解析⼿法を理解する。

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 構 造 ⼒
学

学習の⽬的 ⼟資源を利⽤した構造物の設計についての解析⼿法を理解できるようにな
る．

発展科⽬ ⼟質⼒学、構造⼒学

学習の到達⽬標 本来の公共施設としての使命を全うできる農業施設構造物の構築に必要とされる計算能⼒を深める。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⼟質⼒学，構造⼒学を受講していること。

教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 提 出 に よっ て
成績を評価する。60点以上を合格とする。
授業改善への⼯夫 Power Point な ど を 使 ⽤
し、受講者の理解度を⾼めるようにする。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号：⽣物資源学部棟3F(315室)。電話番号・
メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 構造⼒学、⼟質⼒学
学習内容
1.授業の進め⽅
2.弾性体
3.仕事
4.エネルギー不変の法則
5.内⼒仕事6.外⼒仕事7.仮想仕事の原理
8.最⼩仕事の原理
9.1次元剛性マトリックス
10.3次元剛性マトリックス
11.つりあい⽅程式
12.三⾓形要素
13.三⾓形要素の剛性マトリックス
14.平⾯応⼒問題
15.有限要素解析
16.レポート作成

学習課題（予習・復習）
1.授業内容について理解する
2.弾性体についての復習
3.仕事についての復習
4.エネルギー不変の法則についての復習
5.内⼒仕事についての復習
6.外⼒仕事についての復習
7.仮想仕事の原理についての復習
8.最⼩仕事の原理についての復習
9.1次元剛性マトリックスについての復習
10.3次元剛性マトリックスについての復習
11.つりあい⽅程式についての復習
12.三⾓形要素につての復習
13.三⾓形要素の剛性マトリックスについての復習
14.平⾯応⼒問題についての復習
15.有限要素解析についての理解
16.レポート作成— 90 —

⼟資源⼯学演習

Seminar on Soil Resources Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 酒井俊典(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟資源⼯学特論の演習を⾏う。
実際に⼟資源⼯学に関わる種々の解析⼿法を数学的、⼒学的にトレーニングする。

学

学習の⽬的 実際に⼟資源に関わる構造物について理解できるようになる．

教科書 特になし(資料配布)

学習の到達⽬標 ⼟資源⼯学特論で得た基礎的理論及び応⽤論の理解を進化させ、それらを⾃在に駆使することができる応⽤⼒と判断⼒を習得させる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特なし。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 構 造 ⼒

発展科⽬ ⼟質⼒学、構造⼒学

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題ごとのレポート提出によって成績を評価する。60点以上を合格とする。
授業改善への⼯夫 Power Point、OHPなどを使⽤し、受 講者 の 理解 度を ⾼ め る よ う に する。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号：⽣物資源学部棟3F(315室)。電話番号・
メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 構造⼒学、⼟質⼒学、基礎、擁壁、安定解析、アンカー

15.専⾨分野に関する⽂献の理解
16.学習報告

学習内容
1.演習の進め⽅
2.⼟質⼒学の演習
3.⼟質⼒学の演習
4.基礎構造物の演習
5.基礎構造物の演習
6.擁壁の演習
7.擁壁の演習
8.斜⾯安定の演習
9.斜⾯安定の演習
10.アンカーについて
11.現場⾒学or現地紹介
12.アンカーの設計
13.専⾨分野に関する⽂献の理解14.専⾨分野に関する⽂献の理解

学習課題（予習・復習）
1.演習の進め⽅
2.⼟質⼒学についての復習
3.⼟質⼒学についての演習
4.基礎構造物についての復習
5.基礎構造物についての演習
6.擁壁についての復習
7.擁壁についての演習
8.斜⾯安定についての復習
9.斜⾯安定についての演習
10.アンカーについての復習
11.レポート作成
12.アンカーの設計についての復習
13, 14, 15.⽂献についてのレポート
16.報告資料の作成— 91 —

⽔資源⼯学特論

Advanced Water Resources Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 加治佐 隆光(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 最近、データの統計的扱いに不備のあるレポートが⽬⽴ちますので、本年度には、統計処理にウェイトを置こうと考えています。それらの例題として、いくつか⽔資
源⼯学的内容を紹介できれば良いと思います。
学習の⽬的 より原理的なことについて理解を深める。
学習の到達⽬標 ⽔資源に関わるテーマについて、学⽣⾃らが、主体的・継続的に調査・研究できるようになる。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 （特になし）
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 で ⽔ 理 学， 応⽤⽔⽂学，あるいは浸透流に関連した科⽬を受講しておくことが望ましい。
発展科⽬ ⽔資源⼯学演習
成績評価⽅法と基準
通常点を50％、レポート等を50％，計100％とし，60％以上を合格とする。
⽋席が数回に⾄る場合、不合格とします。
授業改善への⼯夫 計画的にできない場合も多いので改善に努めたい。
オフィスアワー 授業後の1〜2時間が好ましい、320号室
その他 最近は、各学⽣が分担して説明を担当する形式にしています。そのために、担当の学⽣は⽤語の定義を調べてそれを印刷するなどの準備が必要です。学部学⽣の授業よりも主体性が必要になります。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔資源，⽔環境
学習内容
1回 授業全体の紹介
2〜15回
データの統計処理を中⼼に、授業を進める。
実社会的なこと、応⽤的な話題を交えたい。
平成28年度には、「蒸散抵抗」を組み込んだ
⼟壌⽔分のモデル計算をテーマにとりあげる予定である。
16回 総評を⾏う。
学習課題（予習・復習）
レポート提出の形で毎回のように宿題は出す予定です。
しばしば、授業中にその内容についての説明も求めます。

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環境施設⼯学特論

Advanced Environmental Facilities Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯黒 覚（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
岡島賢治（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⽔利施設構造物に適⽤されている代表的な数値解析法である有限要素法について講義と演習を⾏う。有限要素法の基礎
理論、材料の構成モデル、数値解析の基礎知
識、コンクリート構造物や弾性問題を対象とした数値解析の実際、解析結果の設計への利⽤⽅法などについて講義する。
学習の⽬的 構造物の設計に必要な解析⼿法の知識を習得し、有限要素法による数値解析の実際、解析結果の利⽤⽅法などについて理解を深める。
学習の到達⽬標 構造物の設計に必要な解析
⼿法の知識を習得し、有限要素法による数値解析がパソコンを⽤いて実施できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 特別な要件は必要ない。
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 構 造 ⼒ 学、 構

造⼒学、鉄筋コンクリート⼯学
発展科⽬ 環境施設⼯学演習
教科書 資料を配布する。
参考書
東町⾼雄著、有限要素法のノウハウ、森北出
版
栗崎 彰著、設計技術者のための有限要素法はじめの⼀歩、講談社
成績評価⽅法と基準 解 析 演 習 の レ ポー ト
(70%)および⼩テストなど(30%)を総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 課題演習により講義内容の理解を深める。ノートパソコンで実施できる有限要素弾性解析ソフトを配布する。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟3F(326室)。
その他 他専攻⽣が受講する場合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 構 造 解 析、 コ ン ク リー ト 構 造物、⼟構造物、数値解析、有限要素法

11-12：数値解析の演習（その2）13-15：数値解析の演習（その3）

学習内容
1-2：構造物の数値解析とその利⽤
3-6：有限要素法の基礎理論
7-8：材料の構成モデル
9-10：数値解析の演習（その1）

学習課題（予習・復習） 有 限 要 素 法 に よ る
解析ソフトを使⽤するので、講義以外の時間を利⽤して各⾃のパソコンを使って解析⽅法に慣れておくとよい。

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環境施設⼯学演習Seminar on Environmental Facilities Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯黒 覚(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)、岡島賢治(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 ダ ム、 頭 ⾸ ⼯ お よ び 開 ⽔ 路 など、農業⽔利施設におけるコンクリート構造
物および⼟構造物を対象として、その設計理論と計算⽅法について講義および演習を⾏う。
学習の⽬的 農 業 ⽔ 利 施 設 に お け る コ ン ク
リー ト 構 造 物や ⼟ 構 造 物の 設 計 理論を 学 習し、演習課題などにより設計計算の理解を深める。
学習の到達⽬標 農業⽔利施設におけるコン
クリート構造物や⼟構造物の設計理論を理解し、構造物の設計計算ができるようになる。

予め履修が望ましい科⽬ 環境施設⼯学特論
教科書 講義資料を配布する。
参考書
農林⽔産省農村振興局、⼟地改良事業計画設
計基準（社）農業農村⼯学会、機能保全における性
能設計⼊⾨、2008
成績評価⽅法と基準 演習レポート(70%)および演習への取組み状況(30%)を総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 適切な資料と課題演習に
より講義内容の理解を深めるようにする。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒

オフィスアワー 随時受け付けている。（322室、326室）受講要件 環境施設⼯学特論を履修済であること。

その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ダム、頭⾸⼯、開⽔路、コンク
リート構造物、⼟構造物、設計理論
学習内容○ 農業⽔利施設の概要○ ダム・頭⾸⼯・⽤排⽔路・⽤排⽔機場○ 頭⾸⼯の設計○ ⽔路の設計○ 設計演習○ ⾃由討議— 94 —

⼟壌圏物理学特論

Advanced Soil Physics
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 坂井 勝(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 ⼟壌圏(⼟壌-植⽣-⼤気)おける物
質移動を正しく理解するためには，⼟壌の理解が不可⽋である．そこで，⼟壌学の教科書を輪読し，⼟壌の物質循環における⼟壌の果たす役割を理解する．

予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
循環学, ⼟壌圏物質移動論

学習の⽬的 ⼟壌中の物質循環に対する⼟壌の役割を理解する．

教科書
The nature and properties of soils fourteenth
edition, N.C.Brady and R.R.Weil, Prentice Hall
⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃度・環境 松中照夫 農⽂協学習の到達⽬標 ⼟壌圏における窒素，炭素
その他様々な物質の循環機構と⼟壌環境の関係を学ぶ．

成績評価⽅法と基準 レポートの評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.

受講要件 特になし.

オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, 窒素循環，炭素循環
学習内容○Soil Water: Characteristics and Behavior○Soil and the Hydrologic Cycle○Soil Aeration and Temperature○Soil Acidity○Organisms and Ecology of the Soil

○Soil Organic Matter○Nitrogen and Sulfur Economy of Soils○Soil Phosphorus and Potassium○Calcium, Magnesium, and Trace Elements
学習課題（予習・復習） 「The nature andproperties of soils」を輪読し，担当の章をとりまとめて発表する．⼟中の物質循環と⼟壌の役割について議論する．

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⼟壌圏循環学演習

Seminar on Soil Hydrology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 坂井 勝(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 ⼟壌 圏(⼟壌-植⽣-⼤気) では, ⽔分, 化学物質, 熱の流れが⽣じている。この⼟壌圏中の物質移動に関する最新の研究を紹介
し, 今後の研究について議論する.
学習の⽬的 ⼟中の⽔分, 溶質, 熱移動に関する研究の流れを理解し, ⾃分の修⼠論⽂の位置づけを明確にすることを⽬指す.
学習の到達⽬標 ⾃分の修⼠論⽂にかかわる既往の研究を理解し，修⼠論⽂に⽣かすことのできる⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学特論
発展科⽬ ⼟壌圏物理学特論
教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 発表の評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.
授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, 窒素循環，炭素循環
学習内容○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数○不飽和⼟中の⽔分移動○⼟中の溶質移動○⼟中の熱移動などについて, 研究論⽂を読み, 議論を⾏う.また⾃分の修⼠論⽂についての計画を発表する.
学習課題（予習・復習） 研 究 論 ⽂ を 読 み，研究のレビューを⾏う．その上で，⾃分の実
験計画を⽴案する．

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農業農村⼯学特論

Advanced Rural and Environmental Engineering
学期 前期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 河端 俊典（神⼾⼤学⼤学院農学研究科）世話役教員 ⽯黒 覚(⽣物資源学研究科共⽣環
境学専攻)
授業の概要 担当者の研究課題の中から農業⼟⽊学に関連性の⼤きい箇所を選択して紹介し講義する。

受講要件 （特になし）

学習の⽬的 農業⼟⽊学全体に関する認識を深めて、着想などを⾃⼰の研究に⽣かせるようになる。

発展科⽬ （特になし）

学習の到達⽬標 パイプラインの設計施⼯、維持管理、ため池の耐震設計などに関する知識を習得するとともに、農業⼟⽊学全体に関する認識を深めて、着想などを⾃⼰の研究に⽣かせるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学， 構 造 ⼒
学，建設材料学教科書 購⼊すべきテキストはなし。参考書
等は講義時に⽰す。関連資料は授業時に配布する。
成績評価⽅法と基準 成績評価は，講義内容に関する試験によって⾏う。
授業改善への⼯夫（特になし）

オフィスアワー 電⼦メールで随時受け付ける。 メー ル ア ド レ ス は 授 業 開 始 時 に 通 知 する。
その他 （特になし）

授業計画・学習の内容
キーワード パイプライン、ため池、数値解
析、ジオシンセティックス
学習内容
主にパイプライン⼯学をテーマとして，授業を⾏う。
時間配分などについては、最初の授業で説明する。
農業⽔利施設構造物のうち，特に重要構造物であるパイプラインならびにため池に関して，その設計・維持管理から耐震性に関する最新の研究成果を紹介しながら，今後の農業
⼟⽊の向かう⽅向について講義を⾏う．
I．パイプライン⼯学（設計施⼯，維持管理）に関してII.ため池の耐震性能と⽼朽対策に関して
学習課題（予習・復習） 受 講 者 に よっ ては，⼒学⼀般ならびに英語の予習が必要になる場合がある．

— 97 —

共⽣環境学特論

Advanced Environmental Science and Technology
学期 スケジュール表による 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 担当教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⼈類の⽣存環境保全のため、早急な対応が求められている昨今、共⽣環境に関する諸問題に関する最近の動向（英⽂⽂献等）を紹介し、各⾃の研究テーマにつなげていけるよう、環境倫理の基本をふまえた共⽣
環境の枠組みの技術について、説明する。

予め履修が望ましい科⽬ 共 ⽣ 環 境 学 専 攻 において開講されている授業科⽬

学習の到達⽬標 環境倫理の基本をふまえた
共⽣環境の枠組みの技術について理解し、各⾃の研究テーマを深めることができること。

成績評価⽅法と基準（各 講 座 担 当 し た こ と） 50％ ＋ ⾮ 常 勤 素 点
50％＝総合評価（詳細は開講時にアナウンスする。とりまと
めは専攻⻑が⾏う。）

本学教育⽬標との関連 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度,
実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 課題の予習

発展科⽬ 他専攻において開講されている関連授業科⽬
教科書 各種英⽂⽂献・論⽂を配布する。

授業改善への⼯夫 随 時、 学 ⽣ の 意 ⾒ を 聞き、改善を図っていく。
オフィスアワー 常時対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境、⽣物多様性、環境倫
理、国際会議での発表、英⽂メール
学習内容
共⽣環境学専攻は，⺟なる地球が育む多様な⽣態系から成る地球⽣命圏の環境を理解し，
保全 ・修復しつつ，⼈間活動と⽣態系が調和する持続的な⽣物⽣産システム構築を⽬指している。このため，本専攻では，陸圏・海
洋圏・⼤気圏が複雑に連動する地球⽣態システムを対象に，「微⽣物相」から「地球そのもの」というようなミクロスケールからマク
ロスケールまでをカバーする気象学・環境科
学・⽣態科学などの基礎サイエンスに根ざした教育・研究を⾏うため、その⽬的に資する講義を実施する。

なお、授業当初に詳細内容を解説する。
参考：平成25年度までの主な実施内容
担当：Dr.Khan, Dr.Tharanga
⽇程：Group A&B
Group A
Guidance and Lecture.
Presentations by the students.
Examination before noon.
Group B
Guidance and Lecture.
Examination before noon.
Presentations by the students in the afternoon.
学習課題（予習・復習） 開 講 時 に 詳 細 内 容を説明する。

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分⼦⽣物情報学特論

Advanced Molecular Bioinformatics
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中晶善（⽣物資源学研究科）、三宅英雄（⽣物資源学研究科）
授業の概要 化学平衡、エネルギー、エンタ
ルピー・エントロピー、反応速度、分光学な
ど、学⼠課程における物理化学、⽣物物理化
学の内容を踏まえて、タンパク質を始めとした⽣体⾼分⼦の構造や機能，およびそれらの解析⽅法に関して説明する．

受講要件 特になし

学習の⽬的 ⽣体物質や⽣命現象に関する，（主として）物理化学的情報の取得に使われる⼿法とその原理を理解し，必要に応じて各
⾃の課題研究と結びつけて理解することができる．

参考書 「⽣命科学系のための物理化学」東京化学同⼈

学習の到達⽬標
⽣体物質に関連したマクロ，ミクロな物理化学的情報を得るために、どのような解析⼿法が使われているか，具体例を挙げて説明することができる．
それらの解析法の基礎的な原理を理解し，説明することができる．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒

予め履修が望ましい科⽬
物理化学, ⽣物物理化学（学⼠課程開講科⽬）を履修していれば理解がより容易となる.
教科書 指定しない．

成績評価⽅法と基準 開講回数の2/3以上の出席を前提とし, レポートで評価する.100%.
授業改善への⼯夫 基礎的な事項をふまえながら, 応⽤例を意識して講義する.
オフィスアワー ⽉曜⽇16-18時、⽣物資源学部校舎577号室
その他
本年度前期は 三 宅英 雄教 員 が 不 在 の た め、
ゲノム情報、トランスクリプトームとプロテ
オームなどの内容は別途、プリントなどで対応し、講義は物理化学的な内容を主とした内容構成とします．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣化熱⼒学、酵素反応速度論、分光学
学習内容
学⼠課程の物理化学、⽣物物理化学の内容を基礎として、やや⾼度な内容や⽣化学系への応⽤について講義する．（受講者の学修履歴
によっては，学⼠課程レベルの内容の復習を含むことがある．）
1回⽬．序論
物理量、単位、有効数字
2〜3回⽬．酸・塩基平衡
弱酸・弱塩基の解離平衡、緩衝液、イオン化
エンタルピー、イオン濃度、活量と活量係数
4〜7回⽬．⽣化熱⼒学

エンタルピー（反応熱）、熱容量、エントロ
ピー、ギブズエネルギー、標準状態、タンパ
ク質の変性とDSC、結合熱とITC
8〜11回⽬．反応速度論
反応速度、反応速度定数、反応速度式、反応次数、活性化エネルギー、酵素反応速度論、
酵素反応機構、⾼速反応とその測定、
12〜15回⽬.分光学
粒⼦性、波動性、可視・紫外吸収、蛍光、円
⼆⾊性、振動スペクトル、⽣化学と分光学
学習課題（予習・復習） 関 連 内 容 の 学 術 論
⽂を随時紹介する．それを本講義内容と関連づけて、講義の前後に読むのが望ましい．

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分⼦⽣物情報学演習

Seminar on Molecular Bioinformatics
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中 晶善（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 分⼦レベルの⽣物情報学, ⽣体物
質・⽣命現象に関連した研究論⽂の講読を⾏う．また各⾃の課題研究の最近の成果をまとめて発表し，参加者で検討を⾏う．

予め履修が望ましい科⽬ 物理化学, ⽣物物理化学（学⼠課程）

学習の⽬的 研究紹介，論⽂紹介，議論を通して，論⽂読解⼒，論⽂作成能⼒，およびプ
レゼンテーション能⼒とその応⽤⼒を養成す
ることを⽬的とする.

教科書 指定しない学習の到達⽬標 各⾃の課題研究内容や，公表された学術論⽂の内容を，まとめて要領よ
く他者に伝えることができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし

発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準 原則として全回の出席を前提とし, 発表や議論の内容，レポート（レジュメ）で評価する.中間発表，期末発表を重視する.
授業改善への⼯夫 プレゼンテーションの要
領（どのようにすれば他⼈にとってわかりや
すいプレゼンテーションになるか）をできるだけ具体的に教⽰する．
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇12:00-13:00, 場所
577室

授業計画・学習の内容
キーワード 研究紹介，論⽂講読，プレゼンテーション，コミュニケーション能⼒
学習内容
第1回⽬：演習の⽅法の説明．プレゼンテー
ションの⽅法やコツ，e-journal 取得法についての概説.担当順の決定.

第2回⽬〜29回⽬：課題研究紹介、論⽂紹介（この間，課題研究進捗状況に関する中間発
表，期末発表会を⾏う．）
第30回⽬：まとめ
学習課題（予習・復習） 前 ⽇ ま で に， 課 題
研究成果や講読論⽂のレジュメを提出する．

— 100 —

⽣理活性化学特論

Advanced Biofunctional Chemistry
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業,
Moodle 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他類の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 私たちの⽣活に⽋くことのできない薬品を有機化学の観点から学び, 薬品の性質や作⽤の根拠を理解する.重要な農薬や医薬品を整理し, それらの化学構造と作⽤機構の関連を解説する。この科⽬は，有機化学と⽣化学の知識を実際に世の中で役⽴っている
農薬や医薬などの薬の根底に流れる仕組みを理解するのに役⽴てるための実践的・発展的な科⽬である。したがって，将来，化学の専
⾨性を⽣かして，医薬品，⾷品，農業⽣産，
品質管理，および，環境保全などの現場で働く職業⼈として活躍することが期待されている⽣物資源学研究科の学⽣諸君にぜひとも整理した知識を⾝につけてほしい分野である。
また，それらを専⾨としない者にとっても，
科学的素養を⾝に付けた良い市⺠として，さらに，次世代を育む賢い親として，科学的判断を基に薬品を効果的に，賢く利⽤するための”薬のリテラシー”を⾝につけることも重要である。
学習の⽬的 薬が効く理由（作⽤機構）を有
機化学および⽣化学の観点から理解し，そのために必要な化学構造の共通性に気づく。そして，化学構造に基づく分類を整理して頭に⼊れる。それによって，化学構造を⾒れば，何の薬か有る程度判断できる知識と能⼒を⾝につける。化学構造の情報から，溶解性や安定性などの物理化学的な性質を推定し，作⽤機構の知識から，薬の効果的な使い⽅を考えることができる様になる。
学習の到達⽬標
代表的な農薬（殺⾍剤，除草剤，殺菌剤，植物 化 学 調 節 剤） の 化 学 構造 を 書 くこと が でき，それらの作⽤機作を説明できる。
代表的な医薬品（化学療法剤，抗⽣物質，抗炎症剤，抗ヒスタミン剤，抗腫瘍薬，中枢神経作⽤薬，抗ウイルス薬）の化学構造を書く
こ と が で き， そ れ ら の 作 ⽤ 機 作 を 説 明 で きる。
農薬や医薬品の化学構造を⾒て，何に効く薬なのかおおよそ判断できる。
農薬や医薬品の化学構造を⾒て，溶解性・安定性などの物理化学的性質を推定できる。
農薬の製品ラベルや市販医薬品の成分表，処⽅箋に書かれた薬品を⾃ら調べたり，より良い使い⽅を考えることができる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 基礎的な有機化学と⽣化学を理解していること.有機化学が好きで, 農薬や医薬に興味を持ち, それらの知識を専⾨分野として活⽤して⾏きたい諸君の受講を待っています。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学I, II, あるいは, 有機化学概論, 物理化学, 微⽣物学, ⽣物化
学, ⽣化学I.
発展科⽬ ⽣物機能化学, ⽣物有機化学, 環境
化学概論, タンパク質科学
教科書 教科書:指定せず, 講義資料を紙媒体あるいは，Moodleを利⽤して電⼦媒体で配布する.
参考書 参考書:新版農薬の科学(⼭下恭平ほ
か著, ⽂永堂出版), メディシナルケミストリー(⼭川浩司ほか著, 講談社サイエンティフィク),
農薬学(佐藤仁彦, 宮本徹著, 朝倉書店), 治療薬マニュアル(⾼久⽂麿, ⽮崎義雄監修, 医学書院), ヴォート基礎⽣化学 第2版(D.Voet他著, ⽥宮信雄他訳, 東京化学同⼈), ⽣化学反応機構（J.McMurryほか著, ⻑野哲雄他訳, 東京化学同⼈), 世界の新薬 2001-2005(村上尚道著, シーエ
ムシー出版), 形とくらしの雑草図鑑(岩瀬徹著,— 101 —

全国農村教育協会), 病気と害⾍ハンドブック(NHK趣味の園芸別冊, NHK出版), ピシャと効かせる農薬選び便利帳(岩崎⼒夫著, 農⽂協), 新し
い植物ホルモンの科学(⼩柴共⼀, 紙⾕勇治編,
講談社サイエンティフィク).
成績評価⽅法と基準 期末試験 (30%), グ ルー
プワーク(30%), 課題(40%), 計100%.全体を通して60%以上の得点を獲得した者を合格とす
る.
授業改善への⼯夫 親しみやすくかつ洗練された授業を⽬指す.Moodleを活⽤して, 講義内
容の予告や再録, 試験や課題の模範解答の公表など, 授業時間外の⾃習学習の⽀援を充実させる.
オフィスアワー ⽔曜⽇16:00〜18:00, ⾦曜⽇
16:00〜18:00, 場所⽣物資源665号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
受講⽣は連絡や資料の授受のため, Moodle HPに必ず登録すること.本講義は, ⽣物有機化学と密接に関連しているが, 有機化学的な難易度は,
本講義がよりやさしい.有機化学に不慣れな者
は, まず本講義を履修した後, さらに⽣物有機化学を履修することを勧める.

授業計画・学習の内容
キーワード 医薬, 農薬, 化学構造, ⽣理活性, 作⽤機構, 選択毒性, 代謝, 分解, 排泄, 活性化, プロ
ドラッグ, 副作⽤, ドラッグデザイン, 構造活性
相関, 受容体, 抵抗性, 総合的有害⽣物管理, 科
学者倫理
学習内容
1.ガイダンス, 内容概説, 成績評価法, ⾝の回りの薬, 毒物と劇物, 科学者倫理
⾝近な薬に含まれる成分, 農薬無しではもう暮らせない, 毒物劇物の定義と種類
2.殺⾍剤1-農薬の定義, 神経系殺⾍剤の分類と作⽤機構
農薬発展の歴史, 農薬イコール毒は誤解, 昆⾍の神経系とその阻害物質
3.殺⾍剤2-ピレスロイド, 除⾍菊の有効成分と構造改変, 分⼦変換とドラッグデザイン
最古の殺⾍剤除⾍菊, 天然物の効⼒を合成物で代替えする, 分⼦は進化する
4.殺⾍剤3-選択毒性, 解毒と活性化, 抵抗性と新しい殺⾍剤, 総合有害⽣物管理
⾍に毒で⼈間に無害の実現, 異物の分解と排泄の仕組み, 抵抗性の発達とその予防
5.除草剤1-雑草の定義, 除草剤の種類と使い⽅，除草剤の分類と作⽤機構1
世界の10⼤雑草, 農薬の主流除草剤, 厳しい選択性の要求, 除草剤の種類と作⽤機構
6.除草剤2-除草剤の分類と作⽤機構2, 植物ホル
モンと植物化学調節剤
除草剤の種類と作⽤機構2, イネ科植物は穀物であり雑草, 植物ホルモンの利⽤

7.殺菌剤-殺菌剤の分類と作⽤機構, 農業⽤抗⽣物質, プラントアクチベータ
植物も病気になる, 植物病原真菌, 負相関交差
耐性, 植物を元気にする薬8.前半農薬化学まとめ（総括，課題探求，グループワーク）9.化学療法剤-医薬品の定義, サルファ剤, キノ
ロン剤, アゾール系抗真菌剤
⼈類初の薬サルファ剤, 細菌の細胞壁合成と阻害, 薬品の構造と活性の相関10.抗⽣物質-ペニシリンの発⾒，βラクタム, アミノグリコシド, マクロリド
ペニシリンの構造変換と発展，最強の薬はよ
くない薬，多剤耐性菌の出現
11.抗ヒスタミン薬と抗炎症薬-ヒスタミンH1,
H2拮抗薬, 酸性抗炎症剤, 解熱鎮痛剤
局所ホルモン, ヒスタミンとプロスタグランジ
ン，抗ヒスタミン剤と抗炎症剤
12.抗腫瘍薬-アルキル化剤, 代謝拮抗薬, ⾎管新⽣阻害剤, 分⼦標的治療薬
ガン細胞の特徴, 抗ガン剤の作⽤機構, 抗ガン剤の理想と現実, 新しい抗ガン剤開発
13.中枢神経作⽤薬と局所⿇酔薬-催眠鎮静薬,
⿇薬性鎮痛・鎮咳薬, 局所⿇酔薬, 薬物依存
モルヒネの分⼦変換と鎮痛・鎮咳薬, コカインと⿇酔薬の設計, 薬物依存と薬
14.抗ウイルス薬-ウイルスの感染と増殖, 抗ヘルペス薬, HIV治療薬, インフルエンザ治療薬
ワクチンと抗ウイルス剤の違い, 抗ウイルス剤の現実と将来, ウイルス性難病の治療薬
15.後半医薬品化学まとめ（総括，課題探求，— 102 —

グループワーク）
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授業 の要 点をまとめる課題を科す。チームのメンバーと協⼒して農薬や医薬品に関する，薬効，作⽤機構を有機化学的な観点から調べて説明する
プレゼンテーションを⾏う。試験には, 授業内
容を⾃らまとめたメモ(A4で8枚)の持ち込みを許可する.

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⽣理活性化学演習

Seminar on Biofunctional Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣理活性物質の合成法や新しい形式の有機化学反応，タンパク質による⽣理活性物質の認識や酵素による基質の認識と反応を題材として, 新しい研究成果に触れたり, 重
要な論⽂を読み理解して発表する，または，
⾃らの研究を⽬的を含めて紹介し，研究⼿法
説明と選択理由，そして，研究成果発表を含むセミナー形式の授業を⾏う.
学習の⽬的 ⽣理活性化学研究に必要な専⾨的知識を固めると共に重要な実験技術や分析
⽅法の原理を理解する.さらに, 研究計画の作成, 実験の実施, 研究のまとめ⽅, 発表と討論, 研
究情報の収集と整理などの能動的な研究活動の基礎を固める.
学習の到達⽬標
⾃らの研究テーマに関連した研究の過去から
現在にわたる論⽂を検索し，重要度の⾼いものを選び出すことができる。
重要度の⾼い関連論⽂を読み，内容を整理理解することができる。
⾃らの研究テーマに関連した新しい論⽂について，常に注意して情報集する習慣を⾝につけ，⼤切なものは内容をしっかり理解することができる。
収集した情報を⾃分なりの⽅法で集積，整理し，必要な時に情報を引き出せるようにして保存する能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特に受講要件を設けないが, 有機化
学やタンパク質化学, 分⼦認識などの⽣理活性化学の分野に興味を持ち, 将来の専⾨分野として活⽤したいと考えている者の受講を歓迎す
る.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣理活性化学特論
発展科⽬ ⽣理活性分⼦反応論
教科書 テキスト:特に指定しない.
成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う授業中
において⾃らの分担する回の持ち時間に責任をもって発表し, 教員および参加者からの質問や意⾒に明確に答えること(60%).分担を負わない回において, 真摯に発表者の話を聞き, 提起された問題に沿って重要な内容を含む質問
意⾒を述べ活発に議論を図ること(40%).
授業改善への⼯夫 各参加者の発⾔や議論を促し, 受け⾝の姿勢にならないような雰囲気作りに努める.
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇15:00-16:00, ⽣物
資源665号室.
その他 本講義を他専攻⽣が受講する場合には, 担当教員および該当専攻の指導教員と事前に相談すること.

授業計画・学習の内容
キーワード 酵素反応, 有機化学, タンパク質,
⽴体構造, 分⼦認識, 相互作⽤, 結合解析, 触媒,
⽣体模倣化学, 補酵素, 反応機構, 化学英語, 実
験室英語
学習内容
○ 有機化学反応機構○ ⽣理活性分⼦○ タンパク質の性質○ タンパク質の⽴体構造○ 受容体理論○ 酵素の仕組み○ 酵素反応機構○ 糖鎖構造○ 糖鎖?タンパク質相互作⽤○ 新しい分析法— 104 —

○ 構造活性相関
な ど を キー ワー ド と し た 論 ⽂ を 読 解 し セ ミ
ナー形式で受講者が発表, 質疑応答を⾏う。
学習課題（予習・復習）
受講⽣が担当する論⽂紹介の授業時間においては，⾃らの研究課題に関連した質の良い論⽂の選定に始まり，その内容理解と整理，研究内容の吟味を⾏い，それを聴衆に対して規定の時間内で紹介発表すること。また，聴衆として参加する授業時間に置いては，発表者の研究内容や紹介する論⽂の内容理解につとめ，学術的内容に関して，疑問質問の他，セミナーにおける議論を建設的に発展させ得る発⾔を⼀授業時間内に必ず⼀度⾏うこと。
受講⽣が担当する研究進展状況の報告時間においては，⾃らの研究課題の⽬的とその関連研究の総括から議論を始め，研究⼿法とそれを選択する理由の説明，実験結果の報告と考察を含む発表を⾏うこと。聴衆として参加する授業時間に置いては，発表者の研究内容に興味をもって⽿を傾け，セミナーの議論に効果的な質問や建設的な発⾔を⼀授業時間内に必ず⼀度⾏うこと。

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⽣物機能化学特論

Advanced Bioorganic Chemistry
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 勝崎 裕隆（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 天然有機化合物の精製法を講義する.特に, そのための有⼒な武器である⾼速液体クロマトグラフィーについて詳述する.
学習の⽬的 天然有機化合物の精製法を深く理解し、応⽤⼒を養う。

受講要件 学部レベルの有機化学をマスターしていること.
発展科⽬ ⽣理活性化学特論, ⽣物分⼦制御化
学特論
教科書 講義開始時に指⽰する。

学習の到達⽬標 ⾼ 速 液 体 ク ロ マ ト グ ラ
フィーについて理解を深め, 受講者⾃らが天然有機化合物を精製する戦略を構築できることを⽬標とする.

成績評価⽅法と基準 出席, 取り組みの積極性
及び学習の達成度を評価する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒

オフィスアワー 講義終了後あるいは講義当⽇の⼣刻5時から7時

授業改善への⼯夫 受講者の意向を尊重し, 可
能な限り要望に応える.

授業計画・学習の内容
キーワード ⾼速液体クロマトグラフィー, 天
然有機化合物の精製

ノウハウと, 物質精製のための考え⽅を学習させる。

学習内容 ⾼速液体クロマトグラフィーという基礎技術を詳述した書籍(英語)を熟読させ,そこに登場する事項に関連する詳細な技術的学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 予 習 してくること．

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⽣物機能化学演習

Seminar on Bioorganic Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 勝崎 裕隆（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣物機能化学分野の最先端研究に関する論⽂を熟読，要約，発表させ，その中で発掘できる疑問点や新規問題について議論を深める．演習形式で授業を進める．
学習の⽬的 ⽣物機能化学分野の最先端研究を学習する。
学習の到達⽬標 新規問題点の発掘並びに解答を模索する論理的思考⼒の涵養を⽬指す．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 学部レベルの有機化学をマスターしていること．
発展科⽬ ⽣理活性化学特論，⽣物分⼦制御
化学特論
教科書 学術論⽂
成績評価⽅法と基準 出席，取り組みの積極性および学習の達成度を評価する．レポート
100%
授業改善への⼯夫 受講者の意向を尊重し，可能な限り要望に応える．
オフィスアワー 授業終了後あるいは授業当⽇の⼣刻5時から7時．⽣物機能化学研究室

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物機能物質，精製・単離，構
造解析

まとめ，発表，議論する。

学習内容 ⽣物機能物質，精製・単離，構造解析をキーワードに各学⽣が論⽂を検索し，学習課題（予習・復習） 他 の 受 講 ⽣ の 発 表に対して，積極的に議論を深める．

— 107 —

⽣物制御⽣化学特論

Advanced Chemistry of Bioregulation
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣物分⼦制御化学では、⽣物が有している効率的な⽣命現象の分⼦レベルでの理解、それら⽣命現象の⼈為的活⽤、および分⼦レベルでの新規機能系の⼈為的な構築などに関する講義を⾏なう.
学習の⽬的 ⽣物が有している⽣命分⼦の制御について知り、理解できるようになることを⽬的とする
学習の到達⽬標 ⽣物分⼦制御化学の基礎の習得を⽬的としている.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒

受講要件 ⼤学卒業レベルの有機化学、⽣化
学、英語等の基礎知識および基礎能⼒を有す
ること
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 指定する英語学術論⽂
参考書 指定しない
成績評価⽅法と基準評価する.
授業改善への⼯夫

授業内での学習能⼒で学⽣の希望に対応する.

オフィスアワー 寺⻄:随時, ⽣物資源学部740

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣理現象, ⽣体機能関連化学

⽤い, その内容の解説を⾏う.

学習内容 過去数年内のバイオサイエンス領域における先端的内容の学術論⽂（英語）を

学習課題（予習・復習） 指 定 し た 学 術 論 ⽂を事前に読み、事前学習をする。

— 108 —

⽣物制御⽣化学演習

Seminar on Biochemistry of Bioregulation
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 本演習では研究に直結した⽣物が有している⽣命にかかわる分⼦の制御に関して演習する。
学習の⽬的 ⽣物の⽣命活動をになっている
分⼦の制御⽅法について知り、理解できるよ
うになることを⽬的とする
学習の到達⽬標 先端の⽣命現象研究の認知および研究⽅法についての理解などを深める.
受講要件 なし

予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし成績評価⽅法と基準評価する。
授業改善への⼯夫出席およびレポートで学⽣の希望に対応

オフィスアワー
寺⻄:随時, ⽣物資源学部740

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣理現象化学, ⽣体機能関連化学
学習内容
以下の項⽬を含む最新研究論⽂について、受講⽣が内容を紹介し、それに対する討論および関連事項の解説・教授を⾏なう。
(1)⽣命現象における⽣理活性物質の作⽤機構の解明(2)鍵⽣体関連物質の化学合成法の開発(3)⽣体機能を司るドナー・アクセプター分⼦の動的解析(4)⼈⼯機能物質の分⼦設計およびその構築(5)⽣体成分の微量・精密測定法の開発(6)エネルギー代謝調節機構の解明— 109 —

⾷品⽣物情報⼯学特論

Advanced Bioinformation and Food Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○橋本 篤（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），末原 憲⼀郎（⽣物資源学研究科
⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣物が有する情報である「⽣物情報」の⼯学, および⽣物に関わる情報⼯学の2つの意味について学び, ⽣物を起点とする⾷品の特性の計測とその利⽤において⽣じる課
題と解決策について，受講⽣の斬新なアイデ
アを引き出す。

例を評価する。

学習の⽬的 ⾷品⽣物情報⼯学は、⽣物が有する情報である「⽣物情報」の⼯学、および⽣物に関わる情報⼯学の2つの意味を起点とした⾷品⼯学に関する学問である。本講義では、これら2つの「⽣物情報⼯学」とそれをベースとした「⾷品⼯学」についてそれぞれの基礎を理解する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学 ⼯ 学， ⾷品⼯学

学習の到達⽬標 ⾷品⽣物情報⼯学は、⽣物が有する情報である「⽣物情報」の⼯学、および⽣物に関わる情報⼯学の2つの意味を起点とした⾷品⼯学に関する学問である。本講義では、これら2つの「⽣物情報⼯学」および「⾷品⼯学」的思考に基づいた具体的な研究

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし

発展科⽬ ⽣物化学⼯学，⾷品⼯学
教科書 配布するプリント
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度, および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫

ディスカッションの充実

オフィスアワー 12:00−13:00
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物情報, ⽣物計測⼯学, 光セン
シング, 応⽤分光学
学習内容○「⽣物情報」としての⽣物の代謝○「⽣物情報」としての⽣物の構造・物性○「⽣物情報」の光センシング○「⾷品情報」に関する基礎概念○「⽣物情報」と「⾷品⼯学」のデータベー

ス構築○「⾷品⽣物情報⼯学」の概念が要求される研究例の紹介などのキーワードで、話題提供、⾃由論議および研究報告会を⾏う。
学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
ディスカッションと最新論⽂の発表— 110 —

⾷品⽣物情報⼯学演習 Seminar on Bioinformation and Food Engineering
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 橋本 篤(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 末原 憲⼀郎(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 ⽣物が有する情報である⽣物情報の⼯学、⽣物に関わる情報⼯学、および⾷品⼯学の3つの分野からなる⽣物情報⼯学について、演習と実験を通して学習する。

感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽣物が有する情報である⽣物情報の⼯学、⽣物に関わる情報⼯学、および⾷品⼯学のそれぞれの基礎が理解され、⽣物・⾷品計測により得られた情報を⽣物情報・⾷品情報として取り扱え、さらにその結果を研究に活⽤できるようになることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 品 ⽣ 物 情 報 ⼯ 学
特論, ⽣物化学⼯学，⾷品⼯学

学習の到達⽬標 ⽣物・⾷品計測により得られた情報を⽣物情報・⾷品として取り扱え、さらにその結果を研究に活⽤することにより、⾃主的に研究計画を⼯夫する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,

受講要件 特になし

発展科⽬ ⾷品⽣物情報⼯学特論, ⽣物化学⼯学，⾷品⼯学教科書 資料を配付する。
成績評価⽅法と基準 演習内容の理解度、および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫

ディスカッションの充実

オフィスアワー 12:00−13:00
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物情報, ⽣物計測⼯学, 光セン
シング, 応⽤分光学
学習内容
1.⾷品⽣物情報⼯学特論での講義と連動する形で、それぞれのトピックスについて最新の⽂献を輪講しながら、すでに解決されている
点、残された問題点を整理し、トピックス全体の構造を明らかにする。

2.各種の⽣物情報・⾷品情報の最新の計測⽅法とそれに関わる計測機器について検討する。
また、⽣物・⾷品情報データベース設計に関連してインターネット・データベースなどの関連事項についても実体験を通して学習する。
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 演 習 と 課 題の報告— 111 —

⾷品化学特論

Advanced Food Chemistry
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 特定保健⽤⾷品と⾷品関連酵素について概説する。また、関連した原著論⽂をセミナー形式で講読する。とくに、⾷品の重要成分である糖質の機能性や製造についての知識を修得する。
学習の⽬的 特 定 保 健 ⽤ ⾷ 品 の 制 度・ 背 景と、関与成分の特性・製造法について学ぶ。
ま た、 ⾷ 品 成分 の 加 ⼯ に利 ⽤ さ れる酵 素 の特性や課題について学ぶ。また、これらのトピックに関連した糖質研究の成果・意義・⼿法について深く理解する。
学習の到達⽬標 特定保健⽤⾷品の制度と、⾷品関連酵素の種類と特性について理解する。また、これらのトピックに関連した原著論⽂の概要について説明できるようになる。
参考書『良くわかる⾷品新素材』早川幸男・⼩林昭
⼀ (2010) ⾷品化学新聞社．
『特定保健⽤⾷品データブック』国⽴健康・栄養研究所（監修）(2008) 南⼭堂．
『特定保健⽤⾷品⼊⾨』⽥村⼒ (2006) ⽇本⾷
糧新聞社．
成績評価⽅法と基準 調査発表・質疑応答の内容および授業への取り組み姿勢を総合して評価する。
オフィスアワー 随時, 748室

授業計画・学習の内容
キーワード 特定保健⽤⾷品、酵素、糖質、オリゴ糖、⾷物繊維、糖アルコール
学習内容
1.イントロダクション（講義）2.糖アルコール・オリゴ糖・⾷物繊維（講義）3.特定保健⽤⾷品の概要（講義）4.代表的な特定保健⽤⾷品（講義）5.お腹の調⼦を整える⾷品（演習）6.コレステロールが⾼めの⽅に適する⾷品（演習）
7.⾎糖値が気になる⽅に適する⾷品（演習）8.ミネラルの吸収を助ける⾷品（演習）9.⾍⻭の原因になりにくい⾷品（演習）10.⻭の健康維持に役⽴つ⾷品（演習）11.⾷品関連酵素の概要（講義）12.代表的な⾷品関連酵素とその応⽤（講義）13.単糖関連酵素（演習）14.オリゴ糖関連酵素（演習）15.多糖関連酵素（演習）学習課題（予習・復習） 教 員 が 指 定 し た 研
究内容に関する原著論⽂を選ぶ。論⽂の内容を理解し、プレゼンテーション資料を作成する。必要に応じて、関連書籍や⽂献について調べる。発表当⽇までに配布物（論⽂の書誌事項・図表・PowerPoint資料）を準備する。

— 112 —

⾷品化学演習

Seminar in Food Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 ⾷品の重要成分である糖質に関する最近の知⾒を得る。各種糖質および関連酵素の構造・機能・利⽤・分析法に関連した最新の原著論⽂をセミナー形式で講読する。

学習の到達⽬標 糖質に関連した原著論⽂の内容を理解し、その概要について説明できる
ようになる。

学習の⽬的 糖 質 研 究 の 進 展 状 況・ 実 験 ⼿法・課題等について深く理解し、博⼠前期課
程における研究や修⼠学位論⽂作成に活かす。また、論⽂検索、プレゼンテーション、
質疑応答等の能⼒を伸ばす。

成績評価⽅法と基準 調査発表・質疑応答の内容および授業への取り組み姿勢を総合して評価する。
オフィスアワー 随時, 748室

授業計画・学習の内容
キーワード 糖質、炭⽔化物、実験技術、⾷品、健康、バイオマス、原著論⽂、プレゼン
テーション
学習内容 発表者が興味を持つ内容の原著論⽂（最近5年以内に国際誌で発表）、あるいは教員が指定した原著論⽂を講読する。PowerPoint等を⽤いて発表する（30分程度）。その後、発表内容について質疑応答を⾏う。
学習課題（予習・復習）
発 表 者： Web of Science、 PubMed、 Google

Scholar、 雑 誌 社 の Web ペー ジ 等 を ⽤ い て、講読する原著 論 ⽂を 選ぶ。 論 ⽂ の 内 容 を 理
解し、プレゼンテーション資料を作成する。
必要に応じて、関連書籍や⽂献について調べる。発表2⽇前の午前中までに、論⽂のPDF
ファイルを教員と他の受講者へメールする。
発表当⽇までに配布物（論⽂の書誌事項・図表・PowerPoint資料）を準備する。
発表者以外の受講者：発表者から事前配布された論⽂を読み、予習する。

— 113 —

応⽤微⽣物学特論

Advanced Applied Microbiology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 粟冠 和郎(⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 微⽣物の持つバイオマスをエネ
ルギー物質や⾷糧などへ変換する能⼒についての理解を深めるため, バイオマス分解酵素の特性, 代謝⽣理システム, 及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御等について解説するとともにゼミ形式で最新の論⽂を紹介する.

理解を深める.

学習の⽬的 微 ⽣ 物 の 持 つ 多 様 な 能 ⼒、 特に、微⽣物の持つバイオマスをエネルギー物
質や⾷糧などへ変換する際に重要な役割を持
つ、バイオマス分解酵素の特性, 代謝⽣理シス
テム, 及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御等の知識を深める。また、それらを研究する際に必要な⼿法についても理解を深める。

教科書 特になし.資料配付。

学習の到達⽬標 微⽣物の持つ多彩な代謝機
能, 遺伝⼦発現調節機構, 情報伝達機構などに関する基礎知識と新しい研究⼿法についてのオフィスアワー 随時受け付けている.部屋番
号:⽣物資源学部棟7階(758室).電話やメールによる質問等も歓迎する．

受講要件 微⽣物に関⼼があること。
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし

成績評価⽅法と基準 ゼミの発表の内容, 質疑
討論への参加状況等を総合的に判定する。
授業改善への⼯夫 授 業 内 で の 聞 き 取 り, Email通信でのやりとりなどによって, 常に授業改善を⾏うる．

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物⽣理, 微⽣物遺伝, 微⽣物⽣態, 微⽣物酵素, 遺伝⼦⼯学, 蛋⽩質⼯学, 代謝⼯学、バイオマス

る内容について, ゼミ形式で発表・⾃由討論を⾏うことにより、微⽣物の基礎と応⽤についての理解を深める.

学習内容○ 微⽣物の分類○微⽣物の分⼦⽣態学○微⽣物遺伝⼦の発現制御機構○2成分系による情報伝達機構○バイオマス分解に関わる微⽣物酵素○微⽣物による有⽤物質⽣産○遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学など微⽣物の構造と機能、⽣態、応⽤に関す

学習課題（予習・復習） 微⽣物の分類, 微⽣
物の分⼦⽣態学, 微⽣物遺伝⼦の発現制御機
構, 2成分系による情報伝達機構, バイオマス分解に関わる微⽣物酵素, 微⽣物による有⽤物質
⽣産, 微⽣物に関連する遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学に関する⽂献調査を⾏い、学術
性が⾼く興味深い論⽂を選択する。その論⽂
を関連論⽂とともに詳読した後に発表し、質疑討論を⾏う。

— 114 —

応⽤微⽣物学演習

Seminar in Applied Microbiology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 微⽣物の持つバイオマスをエネ
ルギー物質や⾷糧などへ変換する能⼒についての理解を深めるため、バイオマス分解酵素の特性、代謝⽣理システム、及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御等についての演習を⾏うとともにゼミ形式で最新の論⽂を紹介する。
学習の⽬的 微⽣物の持つ多様な能⼒、特にバイオマスをエネルギー物質や⾷糧などへ変換する際に重要な働きをするバイオマス分解
酵素の特性や代謝⽣理システム、及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御に関する知識を得るとともに研究するための実験⼿法についての理解を深める。
学習の到達⽬標 微⽣物の持つ多彩な代謝機
能、遺伝⼦発現調節機構、情報伝達機構など
に関する基礎知識と新しい研究⼿法についての理解を深める。

受講要件 微⽣物に関⼼のあること.
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 特になし。資料配付。
成績評価⽅法と基準 演習およびゼミの発表の内容、質疑討論への参加状況等を総合的に判定する。
授業改善への⼯夫 授業内での聞き取りなど
によって、常に授業改善につとめる。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7階(758室).電話番号・
メールによる連絡も歓迎する.
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物⽣理、微⽣物遺伝、微⽣
物⽣態、微⽣物酵素、遺伝⼦⼯学、蛋⽩質⼯
学、代謝⼯学、バイオマス
学習内容○ 微⽣物の分類○微⽣物の分⼦⽣態学○微⽣物遺伝⼦の発現制御機構○2成分系による情報伝達機構○バイオマス分解に関わる微⽣物酵素○微⽣物による有⽤物質⽣産○遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学などをキーワードとして、微⽣物の構造と機能、⽣態および応⽤に関する演習を⾏う.
学習課題（予習・復習） 微⽣物の分類, 微⽣
物の分⼦⽣態学, 微⽣物遺伝⼦の発現制御機
構, 2成分系による情報伝達機構, バイオマス分解に関わる微⽣物酵素, 微⽣物による有⽤物質
⽣産, 微⽣物に関連する遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学に関する⽂献調査を⾏い、修⼠
論⽂研究に関連するものあるいは学術性が⾼く普遍性の⾼い論⽂を選択する.その論⽂を関連論⽂とともに詳読した後に発表し、質疑討論を⾏うことにより⽣物の構造と機能、⽣態および応⽤に関する理解を深める.

— 115 —

微⽣物遺伝学特論

Advanced microbial genetics
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊村哲哉（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⼤腸菌、酵⺟、⽷状菌の古典遺伝学と分⼦遺伝学による遺伝⼦機能の解析について、⽂献を参考にしながら理解する。
学習の⽬的 微⽣物遺伝学について、酵⺟、カビ、細菌についての古典的遺伝学の基礎を理解し、これらの知⾒を基に発展した分⼦遺伝学について学び、さらに近年進歩が著しい
ゲノム解析技術とそこから発展した逆遺伝学的な解析を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⼤ 腸 菌、 Saccharomyces
cerevisiae, Aspergillus nidulans に つ い て、 突
然変異や接合、交配による古典遺伝学、遺伝
⼦組換え⽅法、ゲノム解析による遺伝⼦機能の解析について知識をえる。さらに、専⾨分

野の⽂献を英語で読んで理解し、討論できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 英語の⽂献を利⽤するので、教科書は使⽤しない。
成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％）、プレゼンテーションによる⼝頭テスト（50％）。
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:10-12:40 （761 号室）

授業計画・学習の内容
キーワード 酵⺟、カビ、⼤腸菌、ゲノム解
析、形質転換学習内容
第1回：微⽣物遺伝学の概要
第2回：⼤腸菌の遺伝学 その1 F因⼦、接合
第3回：⼤腸菌の遺伝学 その2 ラクトースオペ
ロン、⼤腸菌遺伝学
第4回：⼤腸菌の遺伝学 その3 プラスミド, 形
質転換、遺伝⼦破壊法
第5回：⼤腸菌の組換え技術とタンパク質⽣産への応⽤ さまざまなプラスミドと宿主
第5回：⼤腸菌の組換え技術とタンパク質⽣産への応⽤ 封⼊体の形成、シャペロン
第6回：⼤腸菌の組換え技術のまとめと最新の
⽂献紹介（学⽣によるプレゼンテーション）
第7回：酵⺟の遺伝学 その1 性的接合、酵⺟のライフサイクル
第8回：酵⺟の遺伝学 その2 酵⺟⽤形質転換

シャトルベクター、遺伝⼦破壊
第9回：酵⺟の遺伝学 その3 酵⺟のゲノム解析と分⼦遺伝学の発展
第10回：酵⺟の遺伝⼦組換え技術と産業への応⽤、組換え酵素の発現、バイオエタノール⽣産など
第11回：酵⺟の遺伝⼦⼯学についての⽂献紹介（学⽣によるプレゼンテーション）
第12回：⽷状菌（カビ）の古典遺伝学と分⼦
⽣物学 Aspergillus nidulansの遺伝⼦解析技術
第13回：⽷状菌の遺伝⼦組換え技術と産業への応⽤（⽂献紹介含む）、麹菌のゲノム解析
第14回：嫌気性細菌の分⼦遺伝学、遺伝⼦⼯学とその応⽤
第15回：まとめ学習課題（予習・復習） 微 ⽣ 物 遺 伝 学 に 関する英語の最新の⽂献を海外のジャーナルから選んで読む。

— 116 —

微⽣物遺伝学演習

Seminar in microbial genetics
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊村 哲哉（⽣物資源学研究科）
授業の概要 次世代のゲノム解析や遺伝⼦発現解析を利⽤した最新の⽂献を読んで、微⽣物の分⼦育種への応⽤を考える。受講者は指定した最新の⽂献を読んで発表し、今後の展開について受講者全員で議論を⾏う。
学習の⽬的 微⽣物の遺伝⼦解析技術を利⽤した基礎および応⽤の研究について理解し、今後の展開について議論ができるようになる。
学習の到達⽬標 ゲノム解析、遺伝し発現解析、RNA解析、プロテオーム解析などの実験技術を利⽤して微⽣物の⽣理機能を解析した

り、代謝⼯学や物質⽣産の改良につなげた⽂献を読めるようになる。また、研究成果について議論ができ、新しい研究の展開について
⾃らの意⾒を述べられるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％）、プレゼンテーション（50％）
オフィスアワー ⽔曜⽇12:10-12:40

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦⼯学、微⽣物学、ゲノム
解析
学習内容
各回とも事前に決めた最新の研究論⽂を予習し、授業中に内容や今後の展望の議論を⾏う。
第1回：⼤腸菌による異種酵素⽣産のための各種技術 その1 プロモーター
第2回：⼤腸菌による異種酵素⽣産のための各種技術 その2 封⼊体形成防⽌法
第3回：⼤腸菌を利⽤したバイオエネルギー⽣
産技術 その1 バイオエタノール⽣産
第4回：⼤腸菌を利⽤したバイオエネルギー⽣
産技術 その2 バイオガス⽣産
第5回：遺伝⼦⼯学に関する新しい技術について
第6回：酵⺟による異種タンパク質の⽣産技術と応⽤ その1 Saccharomyces cerevisiae
第7回：酵⺟による異種タンパク質の⽣産技術と応⽤ その2 Pichia
第8回：酵⺟による異種タンパク質の⽣産技術と応⽤ その3 タンパク質の分泌と細胞表層⼯学
第9回：酵⺟の代謝⼯学
第10回：酵⺟の代謝⼯学とバイオエタノール
⽣産
第11回：⽷状菌の遺伝⼦解析 ゲノム解析、
RNA解析
第12回：⽷状菌の遺伝⼦⼯学技術 形質転換技
術と遺伝⼦破壊
第13回：嫌気性細菌の遺伝⼦解析 ゲノム解析
第14回：嫌気性細菌の代謝⼯学 バイオガス⽣産
第15回：総合討論— 117 —

栄養化学特論

Advanced Nutritional Chemistry
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⻄尾 昌洋（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 タンパク質の構造と機能について, 細胞内輸送やタンパク質・アミノ酸の代謝,
タンパク質含有未利⽤資源の⾼度利⽤などについて講義する。
学習の⽬的 健康維持や増進に関係したタン
パク質の機能について，幅広い知識を得る。
学習の到達⽬標 アミノ酸, タンパク質, などの⽣体内代謝の調節や未利⽤資源の⾼度利⽤に関する最新の情報の紹介を通して, 健康維持や増進に関係した栄養機能発現に関するメカ
ニズムについて理解する。

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
受講要件 無し。
予め履修が望ましい科⽬ 無し。
教科書 使⽤しない。
成績評価⽅法と基準
ポート提出

出席と場合によってレ

オフィスアワー 第1回の講義時に担当教員より案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード アミノ酸, タンパク質, 遺伝⼦, 未
利⽤資源

3.タンパク質・アミノ酸の代謝
4.タンパク質含有未利⽤資源の⾼度利⽤

学習内容
1.タンパク質の構造と機能
2.タンパク質の細胞内輸送

学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
最新論⽂をグループで調査し，パワーポイン
トを⽤いて紹介する。

— 118 —

栄養化学演習

Seminar on Nutritional Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⻄尾 昌洋（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 最新の国内外の栄養機能関係の書籍や⽂献等を教材にして, ゼミ形式の形態での授業を⾏う。

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

学習の⽬的 栄養機能関係の書籍や⽂献等を理解し，その内容について説明できるようになる。

予め履修が望ましい科⽬ 無し。

学習の到達⽬標 最新の国内外の栄養機能関係の情報を教材として, 関係学問分野についての動向を理解・把握するとともに, それらを修⼠研究に役⽴たせることを⽬的として演習する。

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト、 論 議 へ の 参
加等により評価する。

受講要件 無し。

教科書 使⽤しない。

オフィスアワー 第1回の講義時に担当教員より案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード 栄養機能, ⾷品機能, タンパク質,
遺伝⼦
学習内容 全回を通して、ゼミ形式での発表により, 最新の関連学問分野の情報をつかみ,理解を深める形での授業形態で⾏う。

学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
最新論⽂を調査し，パワーポイントを⽤いて紹介する。論⽂は前もって発表者以外の受講者に周知し，予習ができるようにしておく。

— 119 —

⾷品発酵学特論

Microbiology in Food Production
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥修⼀（⽣物資源学研究科）
授業の概要 本講義では、微⽣物を利⽤した
⾷品加⼯及び発酵⽣産について講義を⾏う。
発酵⾷品における具体的な例をあげながら、そこに関連する微⽣物、⾷品成分、微⽣物の⽣育環境を学習するとともに、腐敗防⽌や、
微⽣物管理について理解する。また、微⽣物
育種による新しい展開や、機能性⾷品の開発などの話題も取り上げ、現在の⾷品発酵の技術について考える。
学習の⽬的 ⾷品における微⽣物利⽤について、 発 酵 プ ロ セ ス と 微 ⽣ 物 の 特 性 を 理 解 することで、様々な発酵⾷品についての知識を得る。これらの知識をもとに、新しい発酵⾷品の開発などができるように、開発事例を学ぶ。
学習の到達⽬標 受講⽣は、⾷品に関する微

⽣物の利⽤と培養に必要な知識を習得し、微⽣物の特性を理解するとともに、発酵により⽣じる産物の機能性を理解することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 応⽤微⽣物学
成績評価⽅法と基準
課題50%、期末テスト50%
授業改善への⼯夫 リフラクションシートの結果を基づき、対応する。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:30〜 13:30 場所、⽣物資源学部439号室

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物学、アルコール発酵、乳酸発酵、発酵⾷品、
学習内容
第1回：微⽣物の利⽤について歴史と展望、発酵と腐敗
第2回：アルコール発酵 酵⺟、解糖と発酵、⽐増殖速度、第3回：酒類発酵（1）⽇本酒発酵における微⽣物の役割、並⾏複発酵、酵⺟、麹菌、乳酸菌、⽕落ちとその原因、⽕⼊れによる殺菌、
第4回：酒類発酵（2）ビール、ワイン、蒸留
酒、酵⺟、原料の前処理の違いと共通点、
第5 回： 調 味 ⾷品 発酵 （1） 醤 油、 味 噌、 ⽶
麹、⼤⾖麹、塩の役割、酵⺟
第5回：調味⾷品発酵（2） みりん、⾷酢、鰹
節、原料と⼯程の管理、⽷状菌、酢酸菌、
第6回：乳酸発酵 乳酸菌、ホモ乳酸菌とヘテロ
乳酸菌、pHの低下と保存効果
第 7 回： 乳 製 品 発 酵 （1） チー ズ、 レ ン ネッ

ト、
第8回：乳製品発酵（2）ヨーグルト、機能性
乳酸菌、菌体外多糖類、腸管免疫機能
第9回：飼料発酵 サイレージ、リキッドフィー
ディング、
第10回： その他発酵⾷品（1） パン、酵⺟の役割、
第11回： その他発酵⾷品（2） 納⾖、納⾖菌の特性、改良された納⾖菌
第12回： その他発酵⾷品（3）漬け物、乳酸発
酵による保存性の改善、塩分の添加
第13回：アミノ酸発酵、コリネバクテリウムによるグルタミン酸発酵、リジン発酵、必須アミノ酸
第14回：核酸関連物質（呈味物質）発酵、イ
ノシン酸発酵、グアニン酸発酵、
第 15 回： 酵 素 製 剤 ⽣ 産、 ⾷ 品 添 加 ⽤ 酵 素 ⽣
産、アミラーゼ、グルコアミラーゼ、
定期試験— 120 —

⾷品発酵学演習

Seminar of Microbiology in Food Production
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL, Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥修⼀（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⾷品の発酵に関する微⽣物について記載された最新の英⽂誌をとりあげ、その内容について、微⽣物学の⽴場から議論をする。
学習の⽬的 主体的に微⽣物に関する情報を集 め、 ど の よ う に 微 ⽣ 物 が 機 能 し、 ど の よ
うに物質変換をするか、あるいは、どのような物質を⽣産するかについて知識を得る。また、そのような微⽣物の単離について知識を得ることにより、新しい微⽣物の単離などの⽅策を考えことができるようになる。
学習の到達⽬標 英⽂誌に掲載された論⽂等を読み、その内容を把握した上で、微⽣物学の⽴場から、論評ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト、 50%、 期 末試験50%、合計100%で評価する（合計60%以上で合格）
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:00〜 13:00 場
所439号室

授業計画・学習の内容
キーワード 発酵微⽣物、発酵技術、微⽣物
代謝, 微⽣物変換
学習内容
⾷品発酵に関する微⽣物についての情報を調べる
とくに、英⽂誌に記載された微⽣物について情報を集めるとともに、その内容の把握と、その微⽣物の特徴を調査し、それをプレゼン

テーションする。
その内容について、議論をする。
英⽂誌についてレポートの提出を課し、期末試験を実施する。
学習課題（予習・復習）
予習：あらかじめ、英⽂誌の論⽂を読み込んでおくこと。
復習：復習⽤のプリントを課す— 121 —

⽣命機能化学特論Ⅰ

Advanced Life Science Ⅰ
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奧村 克純，⽥中 晶善，寺⻄ 克倫，稲垣 穣，勝崎 裕隆, 橋本 篤, 末原 憲⼀郎, 磯野 直⼈,
粟冠 和郎, ⽊村 哲哉, 梅川逸⼈, ⻄尾 昌洋, 苅⽥ 修⼀
授業の概要 ⽣命現象の秩序とその応⽤に関する研究を⾏っている担当教員の専⾨分野について考え⽅・戦略等を解説する.
学習の⽬的 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養う.
学習の到達⽬標 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養うことを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 共感, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
発展科⽬ ⽣命機能科学特別研究I, II
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 レポート, 発表ならびに出席状況などをもとに評価する
オフィスアワー 各担当教員室で随時受け付けている.電話番号・メールアドレスは講義時に案内する.

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦細胞⽣物学, 分⼦⽣物情報学,
⽣理活性化学, ⽣物機能化学, ⽣物制御⽣化学,
⾷品⽣物情報⼯学, ⾷品化学, 応⽤微⽣物学, 微
⽣物遺伝学, 栄養化学, ⾷品発酵学
学習内容
・動物細胞ゲノムの構造と機能・⽣理活性物質の構造・活性相関の解析
・酵素反応機構の分⼦論
・有機分⼦精製⼿法
・⾷品中の機能性物質の構造と機能・機能性分⼦の計設及びその構築
・⾷品分⼦の⽣物⼯学的・⽣物情報⼯学的解析
・糖質の構造と機能・微⽣物の⽣理と⽣態・微⽣物の遺伝と遺伝⼦⼯学
・⾷品機能の解析と未利⽤資源の利活⽤・⾷品と微⽣物・微⽣物と酵素
学習課題（予習・復習） 授 業 の 担 当 教 員 から，それぞれ学習課題やレポートにつてい指⽰がある。課題を決められた⽅法で提出すること。

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⽣命機能化学特論Ⅱ

Advanced Life Science Ⅱ
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奧村 克純，⽥中 晶善，寺⻄ 克倫，稲垣 穣，勝崎 裕隆, 橋本 篤, 末原 憲⼀郎, 磯野 直⼈,
粟冠 和郎, ⽊村 哲哉, 梅川逸⼈, ⻄尾 昌洋, 苅⽥ 修⼀
授業の概要 ⽣命現象の秩序とその応⽤に関する研究を⾏っている担当教員の専⾨分野について考え⽅・戦略等を解説する.
学習の⽬的 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養う.
学習の到達⽬標 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養うことを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 共感, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
発展科⽬ ⽣命機能科学特別研究I, II
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 レポート, 発表ならびに出席状況などをもとに評価する
オフィスアワー 各担当教員室で随時受け付けている.電話番号・メールアドレスは講義時に案内する.

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦細胞⽣物学, 分⼦⽣物情報学,
⽣理活性化学, ⽣物機能化学, ⽣物制御⽣化学,
⾷品⽣物情報⼯学, ⾷品化学, 応⽤微⽣物学, 微
⽣物遺伝学, 栄養化学, ⾷品発酵学
学習内容
・動物細胞ゲノムの構造と機能・⽣理活性物質の構造・活性相関の解析
・酵素反応機構の分⼦論
・有機分⼦精製⼿法
・⾷品中の機能性物質の構造と機能・機能性分⼦の計設及びその構築
・⾷品分⼦の⽣物⼯学的・⽣物情報⼯学的解析
・糖質の構造と機能・微⽣物の⽣理と⽣態・微⽣物の遺伝と遺伝⼦⼯学
・⾷品機能の解析と未利⽤資源の利活⽤・⾷品と微⽣物・微⽣物と酵素
学習課題（予習・復習） 授 業 の 担 当 教 員 から，それぞれ学習課題やレポートにつてい指⽰がある。課題を決められた⽅法で提出すること。

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⽔圏⽣物利⽤学特論

Advanced Utilization for Aquatic Bioresources
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 多種多様な⽔圏⽣物の有する⽣
理機能や特性を⽣化学的ならびに分⼦⽣物学的観点から解明するとともに、⽔圏⽣物の特性を活かした健康⾷品、医薬品、⾼付加価値
な機能性物質などの開発や有⽤種苗の⼤量増殖を⾏うために必要な原理と技術などについて考察する。
学習の⽬的 ⽔圏⽣物が有する種々の成分の特徴や⽣理機能、バイオテクノロジーなどを⽤いた新規⽔産⾷品の開発、⿂類や藻類の品種改良などについて割り当てられたテーマを各⾃でまとめ、パワーポイントを使って発表し、その内容について討論することにより、論理的思考⼒、課題探求⼒、問題解決⼒を習得することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 種々の⽔圏⽣物の⽣体構成成分、それらの⽣理機能や代謝機構、バイオ
テクノロジーなどを⽤いた新規⽔産⾷品の開発、⿂類や藻類の品種改良ならびに汚染物質の検査などを⾏うための原理と応⽤に関する知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 特にないが、各⾃にテーマを与えて、 発 表 さ せ、 そ れ に 対 す る 討 論 を ⾏ う ので、質疑応答に活発に参加することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化
学、⽔圏⽣物⼯学
教科書 ⽂献や資料などを使⽤する。
成績評価⽅法と基準 関連事項についてまとめた内容を発表させ評価する。
授業改善への⼯夫 各学⽣がパワーポイント
を使った発表ができるような環境を整える。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7F(719室)。ただし予約が必要。電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、海藻、⽣体成分、⽔産⾷品、機能性物質、品種改良、⽔産加⼯、バイ
オテクノロジー
学習内容○ ⽔圏⽣物利⽤学特論の概要○ ⿂類成分の特性○ 軟体動物成分の特性○ 海藻成分の特性○ ⿂類の品種改良○ 海藻の品種改良○ ⿂介類の機能性物質○ 海藻の機能性物質○ ⽔産物加⼯原理○ ⽔産物の利⽤○ 総合討論
学習課題（予習・復習）（1）海域の浄化に及ぼす海藻の役割（海藻の⽔質浄化能⼒、海藻養殖の利点や問題点など）（2）⾷の安全・安⼼（意味、問題点、現状 など）（3）メタボリック症候群 （事例、原因、メカ
ニズム、症状、治療法、予防 など）（4）DNAチップ（原理、応⽤例 など）（5）遺伝⼦組換え⾷品（定義、作成法、事例、問題点）（6）海藻の成分と機能（各成分と機能性）（7）バイオリファイナリー（原理、利⽤）— 124 —

（8）海産⿂の飼料（海産⿂の飼料を調製する
うえでの、注意点や問題点など）（9）⿂におけるエネルギー代謝 （糖質、脂質、タンパク質とエネルギー代謝）（10）免疫 （意義、原理、免疫賦活物質 など）（11） 微 細 藻 類 の 利 ⽤ （分 布、 成 分、 栄 養素、⾷料問題、エネルギー問題）（12） ⼤ 型 海 藻 の 利 ⽤ （分 布、 成 分、 栄 養素、⾷料問題、エネルギー問題）（13）環境浄化に及ぼす⽔系の役割（環境浄化能⼒、浄化のメカニズムなど）（14） 環 境 浄 化 に 及 ぼ す 無 脊 椎 動 物 の 役 割（環境浄化能⼒、浄化のメカニズムなど）（15）⿂⾙類の養殖（養殖の現状、問題点、⾷料問題など）（16）⿂類バイオテクノロジー（利⽤、応⽤
例 など）— 125 —

⽔圏⽣物利⽤学演習Seminar on Utilization for Aquatic Bioresources
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要
微⽣物の多糖分解酵素に関する酵素学的ならびに分⼦⽣物学的解析をおこなうとともに、⽔圏⽣物における種々の⽣体機能やそのメカニズムならびに種間のゲノムワイドな考察をおこなう。
学習の⽬的 微⽣物の多糖分解酵素の酵素学的ならびに分⼦⽣物学的研究⽅法を学習し、また⽔圏⽣物における種々の⽣体機能やそのメカニズムならびに種間のゲノムワイドな考察を⾏うことにより、広く⽔圏⽣物に関する研究を⾏うための知識を習得することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽔圏⽣物を対象とし、それらが産⽣する有⽤物質の抽出解析、未利⽤資源の開発ならびに、環境化学物質と⽣体の相互作⽤を遺伝⼦レベルで解明し、その作⽤機序を明らかにした上で⽣体影響に関するリスク評価のための技術やシステムを研究開発する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 種々のテーマについて、調べたことを発表してもらうので、パワーポイントの作成やパソコンの操作をスムーズに⾏えるよ
うにしておいてほしい。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化
学、⽔圏⽣物⼯学
発展科⽬ ⽔圏⽣物利⽤学特論
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準

レポート 100%

授業改善への⼯夫 ⽔圏⽣物における種々の⽣体機能やそのメカニズムならびに種間のゲ
ノムワイドな⽐較などに関する最新の英語⽂献を輪読し、関連する項⽬について幅広く検索しながら、理解を深めていく。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7F(719室)。ただし予約が必要。電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他
各⾃にテーマを与えて、発表させる形式で⾏うので、質疑応答が活発に⾏われるような環境作りをしたい。
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、海藻、微⽣物、酵素、細胞 壁、 細 胞 融 合、 機 能 性 物 質、 遺 伝 ⼦、 ク
ローニング、ゲノミクス、発⽣⼯学
学習内容○ 植物細胞壁多糖分解酵素産⽣細菌の分類○ 植物細胞壁多糖分解酵素遺伝⼦の解析○ 植物細胞壁多糖分解酵素の発現○ 植物細胞壁の構造○ 植物の機能性成分○ ⿂類の有⽤遺伝⼦のクローニングと解析○ ⿂類ゲノムと⽐較ゲノミクス○ ⿂類の発⽣⼯学的解析— 126 —

⽣物物性学特論

Advanced Biopolymer Science
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮、⼤井淳史(⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 体内での栄養素や⽼廃物の運搬は全⾝を循環する⾎液を通しておこなわれる． ⾎ 管 は 単な る ⾎ 液 を通 す パ イプの よ うに機能するのではなく，内⽪細胞，平滑筋細胞，⾎球細胞など種々の細胞が関与して複雑な調節を受けている．そこでこれらの細胞の機能と役割について解説する．

受講要件 特になし

学習の到達⽬標 ⾎管平滑筋細胞は動脈硬化症になると形質変換をおこし合成型とよばれる収縮能を失った細胞に変化して増殖をする
ようになる．この現象を試験管内で再現して関与するタンパク質の遺伝⼦の発現パターンを解析する⽅法について学習する．

成績評価⽅法と基準
ポート20%

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒

オフィスアワー ⽔曜⽇，午後1時ー5時，734
室

予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽣物物性学演習
教科書 特 に 指 定 は し な い， 時々 論 ⽂ の コ
ピーを配付
輪読時の評価80 % ，レ

授業改善への⼯夫 近年この分野は急速に進歩しているので最新の論⽂の内容を追加した．

授業計画・学習の内容
キーワード 内⽪細胞、平滑筋細胞、PDGF、
形質変換、動脈硬化症
学習内容◯⾎管⽣物学の始まり， ◯動物細胞培養の⽅法（初代培養と細胞株の単離）， ◯細胞周期と細胞増殖， ◯⾎管平滑筋の形質変換， ◯増殖に影響をおよぼす薬物（PDGF受容体），◯ 細 胞 の 画 分 （核、 細 胞 質、 ミ ト コ ン ド リア）， ◯免疫のしくみ（クローン選択説），◯抗体の作成⽅法， ◯抗体を利⽤した検出⽅法（間接蛍光抗体法およびウェスタンブロッ
ティング）
これらに関する授業を15回おこないます。
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に メ タ ボ
リックシンドローム、動脈硬化症などの資料を配布するのであらかじめ予習すること。

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⽣物物性学演習

Seminar on Biopolymer Science
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮、⼤井淳史（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 平滑筋は⾃律神経によって制御されゆっくりと収縮，弛緩をする．このような系に関わるタンパク質の物性を解析することにより⽣体エネルギーであるATPの循環利⽤
や変換利⽤の機能について演習をおこなう

国語⼒

学習の到達⽬標 ⾻格筋や平滑筋のタンパク質の特性の違いについて，遺伝⼦レベル，タ
ンパク質レベルでのメカニズムをもとに解説する．また⼤腸菌の発現系を⽤いて⼤量にタンパク質を得る⽅法について学習する．さらに細胞培養や細胞への遺伝⼦導⼊などの細胞⼯学的⼿法の基本原理と応⽤について学習する．

教科書 特 に 指 定 は し な い， 時々 論 ⽂ の コ
ピーを配付

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外

オフィスアワー ⽔曜⽇，午後1時ー5時，734
室

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ ⽣物物性学特論

成績評価⽅法と基準 内容の理解度と質疑応
答を含めた輪読時の評価 80％， レポート20％
授業改善への⼯夫 近年この分野は急速に進歩しているので新たな論⽂の内容を追加した．

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦，タンパク質，⼤腸菌発現系，トランスフェクション
学習内容◯遺伝⼦よりタンパク質へ， ◯プラスミドベ
クター， ◯⼤腸菌での遺伝⼦発現および発現⽤ベクター，クロマトグラフィーによる発現
タンパク質の精製， ◯ほ乳類細胞発現⽤ベク

ターとトランスフェクション
これらに関する論⽂を読んで毎回発表をおこなってもらいます（前期15回、後期15回）。
学習課題（予習・復習） 事 前 に 輪 読 で 使 ⽤
す る 論 ⽂ を 配 布 す る の で、 予 習 し て お く こと。またプレゼンテーションに必要なパワー
ポイントおよびプリントを作成すること— 128 —

⽣体⾼分⼦構造解析学特論
Advanced Structural Analysis of Biological Macromolecules
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 加納 哲(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 舩原 ⼤輔(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻)
授業の概要 コンピュータを⽤いた⽣体⾼分⼦の解析⽅法を学ぶ。DDBJなどのデータベースに登録された遺伝⼦情報を活⽤し、遺伝⼦
やタンパク質の構造を解析する⽅法や遺伝
⼦情報の加⼯⽅法を学ぶ。実験データをコン
ピュータを⽤いて解析し、わかりやすく提⽰する⽅法を学ぶ。
学習の⽬的 遺伝⼦データベースに登録された情報から、⽣体⾼分⼦の構造を解析するために必要なものを判別し、それを元に遺伝⼦やタンパク質の構造を解析できるようになる。実験データをコンピュータで適切な⽅法を⽤いて解析できるようになる。
学習の到達⽬標
遺伝⼦データベースから必要な情報を取得できるようになる。
コンピュータを⽤いて遺伝⼦解析やタンパク質解析ができるようになる。
解析結果をわかりやすく⽰すことができるようになる。

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒
受講要件 ⾃分のコンピュータを⼤学のネッ
ト環境に接続できること。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣体⾼分⼦化学, 海洋分⼦⽣物学, ⽣体⾼分⼦化学実験, ⽣体⾼分⼦構造解析学演習
発展科⽬ ⽣体⾼分⼦構造解析学演習，⽣体⾼分⼦構造論（博⼠後期課程）
成績評価⽅法と基準上で合格）

レポート100％（60％以

授業改善への⼯夫 学⽣の要望を聞き，適切なものは指導に取り⼊れてゆく．
オフィスアワー
加納:⽔曜⽇12:00-13:00 716号室
舩原:⽔曜⽇12:00-13:00 714号室
その他 パソコンを⽤いた授業を⾏うので，各⾃持参すること．

授業計画・学習の内容
キーワード 遺 伝 ⼦、 タ ン パ ク 質、 コ ン
ピュータ解析、電気泳動、クロマトグラフ
学習内容
1：実験データの処理と整形について
2，3：データ整形の基本技術
4，5：電気泳動のデータ処理−1
6，7：電気泳動のデータ処理−2
8：クロマトグラフのデータ処理−1
9：クロマトグラフのデータ処理−2

10：実験測定値のデータ処理−1
11：実験測定値のデータ処理−2
12：塩基配列・アミノ酸配列のデータ処理−1
13：塩基配列・アミノ酸配列のデータ処理−2
14：実験データのまとめ⽅−1
15：実験データのまとめ⽅−2
学習課題（予習・復習） 課 さ れ た 宿 題 に つ
いて、提出期限までにMoodleに提出すること。

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⽣体⾼分⼦構造解析学演習
Seminar on Structural Analysis of Biological Macromolecules
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 加納 哲(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 舩原 ⼤輔(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻)
授業の概要 学部や⼤学院の講義内容を研究に反映することができるようにするために，各種の学術雑誌からタンパク質の特殊な機能や構造について記述された論⽂をゼミ形式で紹介し，海洋⽣物の筋⾁タンパク質の特殊な機能や構造について理解する.
学習の⽬的 海洋⽣物の持つ特殊性について
分⼦レベルで理解できるようになる。
学習の到達⽬標 板鰓類筋⾁の尿素耐性メカ
ニズム，軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機
構，平滑筋キャッチ運動制御機構，アコヤガ
イ⽣体成分中の化粧品素材などの課題が理解できるバックグラウンドを習得する．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒, 批判的思考⼒

洋分⼦⽣物学, ⽣体⾼分⼦化学実験, ⽣体⾼分⼦構造解析学演習
発展科⽬ ⽣体⾼分⼦構造解析学特論，⽣体⾼分⼦構造論（博⼠後期課程）
教科書
図書館に所蔵に⽣化学, 分⼦⽣物学関係の学術
雑誌
電⼦ジャーナルに掲載の最新の学術雑誌
成績評価⽅法と基準
ンテーション能⼒

内容の理解度とプレゼ

授業改善への⼯夫 学⽣の要望を聞き, 適切なものは指導に取り⼊れてゆく.

受講要件 特になし

オフィスアワー
加納:⽔曜⽇12:00-13:00 716号室
舩原:⽔曜⽇12:00-13:00 714号室

予め履修が望ましい科⽬ ⽣体⾼分⼦化学, 海

その他 特になし

授業計画・学習の内容
キーワード 筋 タ ン パ ク 質, 構 造, 機 能, 筋 収
縮, ⽣体運動, ミオシン, twitchin, 尿素抵抗性,
キャッチメカニズム, サメ, ⼆枚⾙
学習内容
授業計画に従って，最新の情報をゼミ形式で習得してゆく．ただし，⽂献の検索次第で順番を⼊れ換えることがある．
1.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-12.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-23.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-34.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-45.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-16.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-27.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-38.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-49.ミオシンとアクチンの相互作⽤-1
10.ミオシンとアクチンの相互作⽤-2

11.ミオシンとアクチンの相互作⽤-3
12.ミオシンとアクチンの相互作⽤-4
13.筋タンパク質の構造解析-1
14.筋タンパク質の構造解析-2
15.筋タンパク質の構造解析-316.筋タンパク質の構造解析-4
17.筋タンパク質の機能解析-518.筋タンパク質の機能解析-619.筋タンパク質の機能解析-720.筋タンパク質の機能解析-821.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-122.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-223.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-324.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-425.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-1
26.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-2
27.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-3
28.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-4— 130 —

29.アコヤガイ真珠層形成メカニズム
30.アコヤガイ⽣体成分中の化粧品素材-2
学習課題（予習・復習） 筋 ⾁ を 構成 する 主
要構成成分であるミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状(1〜4)について基礎的な事項か
ら最新の研究状況まで論⽂を使⽤して紹介する。ついでミオシンの重鎖および軽鎖の構造および機能(5〜8)について理解を深める。さらにミオシンとアクチンの相互作⽤(9〜12)と構造との関連へと展開させる。後半ではこれらの筋⾁タンパク質の構造解析（13〜20)について論⽂を読みながら筋⾁タンパク質の構造について情報収集を⾏う。板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム(21〜24)および軟体動物平滑筋
キャッチ運動制御機構(25〜28)の研究を⾏ってゆくために必要な最新情報の収集のため論⽂の検索，紹介を通して実戦的な情報収集に当たる。⽣体⾼分⼦の応⽤研究としてアコヤガ
イ真珠層形成メカニズムおよびアコヤガイ⽣体成分中の化粧品素材の利⽤可能性(29, 30)についても理解する。以上を論⽂紹介の形で実施してゆく。

— 131 —

海洋微⽣物化学特論

Advanced Biochemistory of Marine Microbiology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学研究科）⽥中 礼⼠（⽣物資源学研究科）
授業の概要 最新の論⽂から微⽣物の機能および制御法に関する研究⼿法について学習するとともに、産業界で実際に実⽤化されている学術的知⾒および技術動向を解説する。
学習の⽬的 海洋微⽣物および⾷品微⽣物の特質と制御法を広く理解することを学習の到達⽬標 微⽣物の⽣理⽣態に関する解析⼿法を理解し、⽣態学に応⽤する事例を知ること、洗浄・殺菌を中⼼とする制御法を知ること、微⽣物化学に関する専⾨⽤語と研究⼿法を理解することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知

識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣物化学と微⽣物学に関連する科⽬を履修していること
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 利 ⽤ 学、 微⽣物学を受講していることが望ましい
発展科⽬ 微⽣物機能⼯学、⾷品微⽣物学、
海洋資源微⽣物学
成績評価⽅法と基準

授業中の論議内容

授業改善への⼯夫 学問や技術が体系化するまでの「なぜ」を⼤切に、授業を進める。
オフィスアワー 703室（終⽇）

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物学、微⽣物⽣態学、
微⽣物利⽤学学習内容
1.論点とは何か
2.研究論⽂の構成1
3.研究論⽂の構成2
4.嫌気性海洋微⽣物の⽣態
5.⾷品微⽣物と⾷中毒
6.⾷の安全・安⼼7.⾷品の安全・安⼼8.⾷品衛⽣の理論と実際
9.成績評価テスト1
10.⾷品産業における洗浄技術1
11.⾷品産業における洗浄技術2
12.次亜塩素酸の洗浄・殺菌メカニズム1
13.次亜塩素酸の洗浄・殺菌メカニズム2
14.⾷品製造機器のバリデーション
15.成績評価テスト2
学習課題（予習・復習） 配 付 資 料 を 熟 読
し、質問事項を予め列挙しておくこと。

— 132 —

資源微⽣物学演習

Seminar on Microbiology of Marine Resources
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻） ⽥中 礼⼠（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋微⽣物のもつ⽣理学、⽣態学、⽣化学的な多様な機能を取り上げて、その特質を広く理解することでマリンサイエン
スの各分野(微⽣物利⽤、微⽣物制御など)に活⽤することを⽬的とする。具体的な課題についての知識を習得するとともに、その情報を分かりやすく解説できるようになること。
学習の⽬的 ⽂献検索や学術論⽂の読解を通して、海洋に棲息する微⽣物のもつ⽣理学、⽣態学、⽣化学的な多様な機能や特質を理解する。
学習の到達⽬標
微⽣物の資源としての有⽤性を理解し、実⽤的な応⽤法を習得する。
⾃分の研究テーマに関する研究情報を的確に探しだす能⼒をみにつけること。
⾃分の研究テーマをわかりやすく説明できること。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 微⽣物学を受講していることが望ましい
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 利 ⽤ 学、 微
⽣物学
発展科⽬ 微⽣物利⽤学、微⽣物学
教科書 微⽣物分野、洗浄殺菌分野の主要研究論⽂
成績評価⽅法と基準 授業中のプレゼンテー
ション能⼒と内容の理解度
授業改善への⼯夫

メールか直接⾯談

オフィスアワー 終⽇ 703室

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、微⽣物⽣態学、分⼦微⽣物学
学習内容 海 洋 微 ⽣ 物 の も つ ⽣ 理 学、 ⽣ 態
学、⽣化学的な多様な機能、洗浄殺菌による
微⽣物制御に関する国内外の論⽂ を選択させ、講読させるとともに、内容についての評
価を⾏わせる。特に実験の⽅法や結果の解析についての理解を深めるために学⽣相互のデスカッションを積極的に⾏う。
学習課題（予習・復習）
微⽣物の資源としての有⽤性を理解し、実⽤的な応⽤法を習得すること。
⾃分の研究テーマに関する研究情報を的確に探しだす能⼒を習得すること。
⾃分の研究テーマを他⼈にわかりやすく説明できること。

— 133 —

⽔産物品質学特論

Advanced Quality of Marine Products
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻘⽊ 恭彦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 本特論では⽔産物の鮮度および安全性を化学的・分⼦⽣物学的に判定し, 評価する⽅法を解説する.さらに世界で広く採⽤されている品質・衛⽣管理の⼿法であるHACCPの基本概念と我が国の⾷品業界の対応についても解説する.
学習の⽬的 学⽣は、⽔産物の鮮度および安
全性を化学的・分⼦⽣物学的に判定し, 評価する⽅法に関する知識を得る。また、世界で広く採⽤されている品質・衛⽣管理の⼿法であるHACCPの基本概念が理解できる。
学習の到達⽬標 ⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品の品質は, 原料の鮮度管理および⾷品
衛⽣⾯における安全性によって保証される.本特論では⽔産物における品質管理の重要性および品質の科学的評価法について理解させることを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討
論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準する.

レポートをもとに評価

オフィスアワー ⽊曜⽇ 13:00〜17:30, 712室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品, ⽔産物, 鮮度, 安全性, 科学的評価⽅法, 化学分析, HACCP
学習内容
本特論では以下の内容について講義を⾏い, 講
義毎に提出されたレポートで理解度を確認し次回の講義の始めに理解不⾜の点を再度説明する.
(1・2・3)⾷品としての⽔産物, 鮮度の重要性,
鮮度と品質管理 (4・5・6)品質管理の評価法,
科学的評価法とは, 化学的・分⼦⽣物学的品
質判定法 (7・8・9)現在⾷品製造で⽤いられている化学分析法, 我が国における⾷品衛⽣法,
HACCPの基本概念 (10・11・12)HACCPと「⾷の安全」, グローバルスタンダードとしての
HACCP, 我が国のHACCP対応の動向について(13・14・15)我が国における「⾷の安全」に対する意識, 最近の⾷品に関する報道, ⾷品の科学的評価法と消費者意識
学習課題（予習・復習） 客 観 評 価 に お け る
科学的⼿法の役割、品質評価における化学分
析について— 134 —

⽔産物品質学演習

Seminar on Quality of Marine Products
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻘⽊ 恭彦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔産物の品質についての科学的測定法(pH, K値, VBN, TMA等)の原理やデータの薬物速度論的解析, さらにHACCPの基本概念について講義し, 品質管理の実際的管理プログラ
ムや解決シミュレーションについて課題を与え, レポートを作成する.
学習の⽬的 ⽔産物の品質についての科学的測定法(pH, K値, VBN, TMA等)の原理やデータの薬物速度論的解析, さらにHACCPの基本概念について理解できる。
学習の到達⽬標 ⽔産物の品質, 特に養殖⿂介類の薬理学観点からの品質および⽔産加⼯の現場での品質管理における様々な問題点と対策について, HACCP関連のマニュアル等を⽤いて演習形式で教育し, 品質管理の実際の運⽤を理解させることを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社
会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準する.

レポートをもとに評価

オフィスアワー ⽊曜⽇ 16:30〜18:00, 712室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産物の品質, ⾷品の安全評価，
科学的測定法, HACCP, HACCP管理プログラム
学習内容
本演習では以下の内容について講義を⾏い, 講
義後に品質管理の実際的管理プログラムや解決シミュレーションについて課題を与え, レポートを作成する.レポートで理解度を確認して理解不⾜の点を再度解説する.
(1・2・3・4・5) ⾷品としての養殖⿂介類, ⽔

産⽤医薬品, ⽔産⽤医薬品と⾷品衛⽣法, 薬理学観点からの品質, データの薬物速度論的解析(6・7・8・9・10)⾷品の品質に関する科学的指標, 科学的指標の分析・解析法, 品質の科学的評価法 (11・12・13・14・15)HACCPの基本
概念, ⾷品製造へのHACCPの応⽤
学習課題（予習・復習） 品 質 管 理 の 実 際 的管理プログラムや解決シミュレーションについて— 135 —

海洋⾷糧化学特論

Advanced Marine Food Chemistry
学期 後期 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏（⼤学院⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⽔産物をはじめとする「⾷品」の持つ機能性ならびに「⾷の安全と安⼼」を可視化するためのバイオ計測技術について，
⼤学・研究機関の研究動向ならびに企業の開発動向を紹介する。
学習の⽬的 ⽔産物をはじめとする「⾷品」の持つ機能性ならびに「⾷の安全と安⼼」を可視化するためのバイオ計測技術について理解を深める。⽣理活性物質の種類，構造や⽣理機能，機器分析に関する知識を取得する。
学習の到達⽬標 ⾷品を対象としたバイオ計
測技術について知識を得る。⽔産⾷品に特有な⽣理活性物質の種類，構造や⽣理機能，機器分析に関する知識を取得する。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,

情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 「⽣ 化 学」 や 「⾷品科学」に関連した科⽬。
教科書 適宜，プリント（参考資料）を配布する。
参考書 適宜，プリント（参考資料）を配布する。
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み 姿
勢：30%，レポート：70%，計100%（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 随 時。 E-mail で の 問 い 合 わ
せにも対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽣理活性物質，バイ
オ計測
学習内容
第1回：ガイダンス（授業内容の概説，成績評価について）
第2回から第4回：⾷品成分の機能性①・⼤学・研究機関の研究動向について
第5回から第7回：⾷品成分の機能性②・企業の開発動向について
第8回から第10回：最新のバイオ計測技術①・⼤学・研究機関の研究動向について
第11回から第13回：最新のバイオ計測技術②・企業の研究動向について
第14回，第15回：総合討論
学習課題（予習・復習） 最 新 の ⽂ 献 情 報 を検索する。

— 136 —

海洋⾷糧化学演習

Seminar on Marine Food Chemistry
学期 後期集中 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏
授業の概要 ⽔産物をはじめとする⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能をテーマに⽂献検索を⾏い，論⽂の内容に関するプレゼンテーションと討論を⾏う。

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽂献検索ならびにプレゼンテー
ション，討論会を通じて，⽔産物をはじめとする⾷品素材に含まれる機能性成分の構造や⽣理機能に関する理解を深める。外国語の読解⼒やプレゼンテーション能⼒の涵養をはかる。

教科書 特になし。

学習の到達⽬標 ⽔産物に含まれる機能性成分の構造や⽣理機能，それらの分析⽅法，評価⽅法に関する知識を得る。

予め履修が望ましい科⽬ 海洋⾷糧化学特論

参考書 特になし。
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み 姿
勢：20%，質疑応答の様⼦：30%，プレゼンテーション：50%，計100%（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 随 時。 E-mail で の 問 い 合 わ
せにも対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽣理活性物質，バイ
オ計測
学習内容 海洋⽣物由来の⽣理活性物質の構造，⽣理活性や作⽤機序，分析⽅法を主要なキーワードとし，最新の研究論⽂について受講⽣が⽂献の検索を⾏い，内容をまとめる。

プレゼンテーションを通じて，それに対する討論と関連事項の解説ならびに教授を⾏なう。
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 検 索 の ⽅ 法 を必ず理解しておくこと。

— 137 —

マリンバイオテクノロジー特別研究Ⅰ
Special Research of Marine Biotechology Ⅰ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 ○幹、柿沼、加納、舩原、⽥丸、⼤井、福崎、⽥中、柴⽥、岡垣
授業の概要 マリンバイオテクノロジー講座の6教育研究分野(海洋⽣物化学, ⽔圏利⽤化学,
⽣物物性学, ⽣体⾼分⼦化学, 海洋微⽣物学, 海
洋⾷糧化学)の⼀ つに所属し, その分野に関連する先端研究を通じて, 研究テーマや研究 計画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で必要となる基礎知 識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学論⽂の書き⽅など を習得する.

幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒

学習の⽬的 研究テーマや研究計画の設定, ⽂
献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想
さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得し、⾃⾝の研究成果を学術論⽂として公表す る。

教科書 特に指定しない

学習の到達⽬標 研究テーマや研究計画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得する.
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣物化学特論,
⽣体⾼分⼦化学特論, 海洋微⽣物学特論, ⽔圏
利⽤学特論, ⽣物物性学特論, 海洋⾷糧化学特論

参考書 必要な⽂献を適宜指定する。
成績評価⽅法と基準 修⼠論⽂の内容, 論⽂の⼝頭発表でのコミュニケーション能⼒, 研究能⼒
授業改善への⼯夫 研究の進展具合を頻繁にチェックし, 院⽣とのコミュニケーションを 図る.
オフィスアワー 出張期間, 会議時間帯を除き随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体分⼦、⾼分⼦、⽣物資源、⽣化学、遺伝学
学習内容 学⽣ごとに研究テーマをもち, 学⽣
は関連する⽂献や資料を収集し, そ の研究の位置づけ, 研究計画および期待される研究成果を明確にする.ついで, ⽴案した研究計画に従い,学⽣は研究を実施し, 得られた研究 成果について議論を深め, 実りある研究成果が得られるようにする.最 終的には, その研究成果を修⼠論⽂にまとめ公表する.これら⼀連の作 業により,学⽣は研究の開始から終結までを実体験できる.
学習課題（予習・復習） 修 ⼠ 論 ⽂ が 作 成 できること、およびその研究成果を発表する能
⼒を⾝ に付けること。

— 138 —

マリンバイオテクノロジー特別研究ⅡSpecial Research of Marine Biotechology Ⅱ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 ○幹、柿沼、加納、舩原、⽥丸、⼤井、福崎、⽥中、柴⽥、岡垣
授業の概要 マリンバイオテクノロジー講座の6教育研究分野(海洋⽣物化学, ⽔圏 利⽤化学,
⽣物物性学, ⽣体⾼分⼦化学, 海洋微⽣物学, 海
洋⾷糧化学) の⼀ つに所属し, その分野に関連する先端研究を通じて, 研究テーマや 研究 計
画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で必要となる基 礎知 識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学論⽂の書き⽅ など を習得する.
学習の⽬的 研究テーマや研究計画の設定, ⽂
献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想
さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得し、⾃⾝の研究成果を学術論⽂として公表す る。
学習の到達⽬標 研究テーマや研究計画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣物化学特論,
⽣体⾼分⼦化学特論, 海洋微⽣物学特論, ⽔圏
利⽤ 学特論, ⽣物物性学特論, 海洋⾷糧化学特論
教科書 特に指定しない
参考書 必要な⽂献を適宜指定する。
成績評価⽅法と基準 修⼠論⽂の内容, 論⽂の⼝頭発表でのコミュニケーション能⼒, 研究能⼒
授業改善への⼯夫 研究の進展具合を頻繁にチェックし, 院⽣とのコミュニケーションを 図る.
オフィスアワー 出張期間, 会議時間帯を除き随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体分⼦、⾼分⼦、⽣物資源、⽣化学、遺伝学
学習内容 学⽣ごとに研究テーマをもち, 学⽣
は関連する⽂献や資料を収集 し, そ の研究の位置づけ, 研究計画および期待される研究成果を明 確にする.ついで, ⽴案した研究計画に従い, 学⽣は研究を実施し, 得られた研究 成果について議論を深め, 実りある研究成果が得ら れるようにする.最 終的には, その研究成果を修⼠論⽂にまとめ公 表する.これら⼀連の作 業により, 学⽣は研究の開始から終結まで を実体験できる.
学習課題（予習・復習） 修 ⼠ 論 ⽂ が 作 成 できること、およびその研究成果を発表する能
⼒ を⾝ に付けること。

— 139 —

マリンバイオテクノロジー特論

Advanced Marine Biotechnology
学期 通年 単位 2 対象 マリンバイオテクノロジー講座 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程):
1年次 選/必 選択 授業の⽅法 演習
担当教員 ○幹、柿沼、加納、舩原、⽥丸、⼤井、福崎、⽥中、柴⽥、岡垣
授業の概要 海洋に⽣息する多様な⽣物の⽣命機能に関する基礎的な知識や, 海洋⽣物資源の有効利⽤についての広範囲な知識を習得す
る.⾼等学校の⽔産の学習指導要領に記載されている海洋と⽣活, 海洋の科学, ⾷品の製造, ⾷品の貯蔵, ⾷品の成分変化, ⾷品と微⽣物などの項⽬をカバーする内容である.
学習の⽬的 海洋⽣物資源と海洋環境を持続的に維持・保全するとともに, ⾷料・薬⽤ 資源として活⽤するための研究課題や研究⽅法について, ⽣化学, 微⽣物学, 分⼦⽣物学的観点からチュートリアル形式により学習させる.また⾃ら調べた内容を他⼈に理解させるプレゼンテーテョン技術を取得する.⽔産⽣化学, 微⽣物学, 分⼦⽣物学の各分野に関する最新の研究成果を受講⽣⾃⾝が調べ, それを⼝頭で発表する.
参加する受講⽣はその発表に質問し, 教員は発表に関する評価を⾏い, さらに内容についてのさまざまな説明を補⾜する.⾼等学校の⽔産の学習指導要領の⽬標とされる, ⽔産海洋科学,
⾷品製造, ⾷品管理の理解を深めさせる授業科
⽬である.
学習の到達⽬標 海洋⽣物資源と海洋環境を持続的に維持・保全するとともに, ⾷料・薬⽤資源として活⽤するための研究課題や研究⽅法について, ⽣化学, 微⽣物学, 分⼦⽣物学的観点からチュートリアル形式により学習させる.
また⾃ら調べた内容を他⼈に理解させるプレ
ゼンテーテョン技術を取得する.⽔産⽣化学, 微
⽣物学, 分⼦⽣物学の各分野に関する最新の研究成果を受講⽣⾃⾝が調べ, それを⼝頭で発表する.参加する受講⽣はその発表に質問し, 教員は発表に関する評価を⾏い, さらに内容についてのさまざまな説明を補⾜する.⾼等学校の⽔産の学習指導要領の⽬標とされる, ⽔産海洋科
学, ⾷品製造, ⾷品管理の理解を深めさせる授業科⽬である.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 問題解
決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特に指定しない
参考書 適宜推薦できる⽂献を紹介する
成績評価⽅法と基準 教官が受講⽣のプレゼ
ンテーションを聞いて、内容および質疑応答
に対する対応を評価する

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体分⼦、⾼分⼦、⽣物資源、⽣化学、遺伝学、微⽣物学
学習内容
授業計画
第1回：機能性⾷糧資源としての海藻、藻類とその有効成分の活⽤第2回：遺伝⼦資源としての海藻、海藻の⽣活習慣病予防効果
第3回：実験モデル⿂類としてのゼブラフィッ
シュ
第4回：キンギョを⽤いた有⽤タンパク質の⽣産、⿂類胚を利⽤した環境化学物質の評価
第5回：⾎管平滑筋細胞の⽣理機能の解析
第6回：⿂類筋⾁タンパク質の物性の解明
第7回：⿂類筋⾁タンパク質の尿素耐性機構

第8回：⼆枚⾙キャッチ筋の分⼦機構の解明
第9回：洗浄・殺菌による⾷品微⽣物の制御
第10回：海洋微⽣物の探索と⾼度有効利⽤
第11回：⽔産⾷品に含まれる機能性⾼分⼦化
合物の分⼦構造と⽣理機能
第12回：⽔産⾷品に残留する薬物の定量分析
第13回：海藻多糖類やポリフェノール類の⽣
理機能
第14回：海藻由来ポリフェノール性化合物の機能性⾷品としての応⽤
第15回：講評、およびまとめ
定期試験
学習課題（予習・復習） 修 ⼠ 論 ⽂ の 作 成 に向けて、実験データの解析、実験の⽅向性をまとめる。

— 140 —

⽣物海洋解析学特論

Advanced Biological Oceanography
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋のプランクトンとそれを出発点とする海洋⽣態系ならびに物質循環に関する事項について，最新の知⾒を⽂献を利⽤しながらゼミ形式の中で概説する。

決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 植物・動物プランクトンの⽣理と⽣態，さらに海洋⽣態系の仕組みと⽣物⽣
産・物質循環について，関連⽂献と対応させながら理解を深め，考察・議論することができる。また，本講義はゼミ形式で⾏うので質疑応答を通してコミュニケーション⼒を習得する。

受講要件 特になし。

学習の到達⽬標 海洋の⽣物⽣産性や⽣物を介した物質循環を，植物・動物プランクトンの⽣理⽣態ならびに海洋環境と関連づけて総合的に理解し説明することができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ ⽣物海洋解析学演習
教科書 特に指定しない。
参考書 Biological Oceanography: an introduction（ed.C.M.Lalli & T.R.Parsons, Pergamon Press）
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み（50％），発表内容（50％）。
授業改善への⼯夫る。

学⽣参加型の授業とす

オフィスアワー 随時。637室。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境， 植物プランクトン，
動物プランクトン， 海洋⽣態系， 光合成， ⼀次⽣産， ⾷物連鎖， ⾷物網， 物質循環
学習内容
それぞれの受講者は，以下に挙げたテーマから⼀つを選び，それについて⽂献を利⽤し，
⽣物海洋学的な⾒地から説明・発表する。
1.物理学的海洋環境（⽔温，塩分）
2.物理学的海洋環境（密度，海流）
3.物理学的海洋環境（光）4.化学的海洋環境（栄養塩）5.植物プランクトンの種多様性

6.有害・有毒プランクトン
7.植物プランクトンの増殖動態
8.植物プランクトンの分布
9.動物プランクトンの種多様性
10.動物プランクトンの分布
11.光合成と⼀次⽣産
12.低次⽣物⽣産
13.⾷物連鎖・⾷物網とエネルギー転送
14.物質循環
15.地球環境と海洋との関係
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 で 指 ⽰する。

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⽣物海洋解析学演習

Seminar on Biological Oceanography
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋における有機物⽣産の出発点である植物プランクトンの⽣理と⽣態，さらに海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環について概説するとともに，関連実験・分析を通して⽣物海洋学についての知識・理解を深めさせる。
学習の⽬的 実験室内で，海⽔分析や光合成
⾊素分析，プランクトンの定量などを実際に体験しながら，⽣物海洋学的に重要な事項である海洋環境，プランクトンの増殖特性，⽣物⽣産性，物質循環について理解を深める。
学習の到達⽬標 実際に実験・分析を体験することで，⽣物海洋学に関してより深く理解することができるようになる。また，データを解析し考察する能⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 海 洋 解 析 学 特論
発展科⽬ 特になし。
教科書 特に指定しない。
参考書 A manual of chemical and biological methods for seawater analysis (eds.T.R.
Parsons, Y.Maita, C.M.Lalli, Pergamon Press),
Phytoplankton manual (ed.A.Sournia, Unesco)
成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％），レポート（50％）。
授業改善への⼯夫 受講者には主体性を持って実験・分析に取り組んでもらう。
オフィスアワー 随時。637室。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境， 海洋⽣態系， 植物プ
ランクトン， 動物プランクトン， ⼀次⽣産，
⾷物連鎖， 物質循環， 研究⼿法
学習内容
1.講義：植物プランクトンの⽣理と⽣態1
2.講義：植物プランクトンの⽣理と⽣態2
3.講義：海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環14.講義：海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環25.実験・分析：栄養塩分析1
6.実験・分析：栄養塩分析2
7.実験・分析：クロロフィル分析1
8.実験・分析：クロロフィル分析2

9.実験・分析：プランクトンの同定と計数110.実験・分析：プランクトンの同定と計数211.実験・分析：植物プランクトンの培養112.実験・分析：植物プランクトンの培養2
13.データ解析：得られたデータを⽤いて⽣物
海洋学的な解析を⾏う(1)。
14.データ解析：得られたデータを⽤いて⽣物
海洋学的な解析を⾏う(2)。
15.総括：結果から導き出される事項について討論し，考察する。
学習課題（予習・復習） 実 験・ 分 析 に 関 す
る 英 ⽂ の ⽂ 献 や 資 料 を 与 え る の で， あ ら か
じめ読んでおくこと。詳細は授業中に指⽰する。

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⽔族⽣理学特論

Advanced Physiology of Aquatic Animals
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 神原 淳, 宮崎多惠⼦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔圏環境の中で⽣活する⿂類の⾏動発現に関わる諸感覚器官，特に視覚器，嗅覚器，味覚器の構造と機能および進化過程
における環境適応的変化と分⼦進化，さらに外因性および内因性諸要因が⾏動発現に与える影響等について解説する．

探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒学習の⽬的 ⿂ 類 の 諸 感 覚 器 官， 特 に 視 覚器，嗅覚器，味覚器の構造と機能を，ヒトや他の脊椎動物との違いと併せて理解する．また，外因性および内因性諸要因が⾏動発現に与える影響についての知識を得る．これらの知識を基礎として，⿂類の種多様化過程おける諸感覚器官の環境適応的変化と分⼦進化について考察する．

教科書 授業計画（あるいはキーワード）に⽰した内容に関連する専⾨書や学術論⽂（資料は配付する）.

学習の到達⽬標 ⽔中という陸上とは異なったユニークな環境の中で⽣活する⽣物が⽣存競争の勝者となるために，いかに他者よりもより効率よく環境情報を察知しているか等，
彼らの環境への適応戦略についての幅広い知識を得る．⾃ら疑問を探求し，幅広い視野から柔軟かつ総合的に⿂類のさまざまな⾏動や⽣活様式に関して考察できるようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ 特になし.
発展科⽬ 特になし.

成績評価⽅法と基準 与えられた課題について：正しい解釈に基づき明快な説明ができているか（50%)，質疑に対して的確な回答ができているか（30%），等によって評価する．
また，出席（20%）も加味する．
授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるために図，写真，ビデオ等を活⽤する．
オフィスアワー 随時．⽣物資源学部6F，630
室 （神 原）， 628 室 （宮 崎）． E-mail で も 対応．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬(注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．).

授業計画・学習の内容
キーワード 感覚，環境，進化，遺伝⼦，視覚，嗅覚，味覚，紫外線受容，⽇周⾏動，⽣物時計
学習内容
1-3．視覚：⽔中の光環境，視覚の役割，視覚器の構造，網膜，進化と紫外線受容．
4-6．嗅覚：嗅覚の役割，嗅覚器の構造，刺激物質と嗅覚器応答．
7-9．味覚：味覚の役割，味覚器の構造と味蕾
の分布，刺激物質と味覚器応答．
10-12．⽇周⾏動と⽣物時計：⾏動の計測，遊泳⾏動，摂餌⾏動，サーカディアンリズム．
13-15．種多様性と感覚受容体の分⼦進化：種分化と適応放散，感覚受容体遺伝⼦の種類，
アミノ酸配列の特徴と変異
これらの話題について，専⾨書や学術論⽂を講読し，解説する.また，その講義資料に対する⾃分の意⾒や考え⽅を受講者で互いに紹介
しあい，議論する．
学習課題（予習・復習）○テキストや学術論⽂を読み，その内容を理解する．
○講義資料に出てくる図表やグラフから読み取れる事実を理解する．
○与えられたテーマに対して⾃分の意⾒を理
路整然と説明する．

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○他の受講者の発⾔を聞き，それに対する⾃らの考え⽅を述べる．

— 144 —

⽔族⽣理学演習

Seminar on Physiology of Aquatic Animals
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 神原 淳，宮崎多惠⼦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽐較⽣理学の⽴場から，⽔圏環
境と陸圏環境の違いをふまえ，⽔⽣動物と陸上動物の特徴について解説する．また，⿂類を使⽤した⽣理実験，⾏動実験さらには遺伝⼦解析⼿法の基礎と応⽤について説明する．
学習の⽬的 神経⽣理学実験，組織学・組織
化学実験，⾏動⽣理学実験，遺伝⼦解析実験
を⾏う上での専⾨知識を習得する．
学習の到達⽬標 ⿂類を使⽤した⽣理実験，
⾏動実験，遺伝⼦解析実験において，実験材
料や実験環境を適切に準備し，また，実験を遂⾏するための⼿順を組み⽴てることができるようになる．実験プロセスにおいては，途中の状況を的確に判断し，適宜修正しつつ遂⾏できるようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度
受講要件 特になし．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 特になし．
教科書 Methods For Fish Biology (Eds.by C.B.
Schreck and P.b.Moyle)， Sensory Processingin Aquatic Environments (Eds.by S.P.Collin and
N.J.Marshall)， Evolutionary Pathways in Nature (Ed.by J.C.Avise) 等，授業計画に⽰した内容に関連したテキスト（適宜資料は配付）．
成績評価⽅法と基準 実験や演習への取り組
み（50%），実験データに対する的確な解析
⼿法と結果判断（30%），問題解決を図る姿
勢（20%）．
授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるために実物の機器等を活⽤する．
オフィスアワー 随時．⽣物資源学部6F，630
室 （神 原）， 628 室 （宮 崎）． E-mail で も 対応．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬(注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．)．

授業計画・学習の内容
キーワード 感覚，環境，進化，遺伝⼦，視覚，嗅覚，味覚，紫外線受容，⽇周⾏動，⽣物時計等について，テキストを輪読形式で講読し，
解説する

学習内容
1-2．実験動物としての⽔⽣動物とその取り扱
い
3-5．⽔⽣動物と陸上動物の⽣理学的特徴とその⽐較
6-8．膜電位，刺激と興奮，興奮の伝導，シナプス伝達，⽣体電気情報の導出⼿法とデータ
解析法
9-11．受容器と機能遺伝⼦，特異遺伝⼦の検索⼿法と分⼦系統解析法
12-15．⾏動と⽣物時計，⾏動記録の⼿法とサーカディアンリズムの解析法

学習課題（予習・復習）○テキストの内容を理解する．
○⽔⽣動物の⾏動や⽣理をふまえた飼育や取り扱いを習得する．
○⽔⽣動物の⽣理学的，⾏動学的特性を理解し，研究⽬的に沿って⾃ら実験計画を⽴て，その妥当性と期待できる結果について議論する．
○実験データを整理し，さまざまな観点から解析する．
○関連するテクニカルタームを習得し，討論の中で適切に使⽤する．

— 145 —

⿂病学特論

Advanced Fish Pathology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 国内外の⿂介類増養殖において重要な各種病害の原因と特徴及び⿂介類の⽣体防御機構，並びに病害の予防と治療に有効な対策及びそれらの関係法規について，国内外における最新のテキストや学術論⽂を読んで解説する．
学習の⽬的 国内外における⿂介類の飼育過程で発⽣するウイルス，細菌，カビ，寄⽣⾍などによる感染症，及び環境性・栄養性疾病の種類並びに病害の発⽣機構について詳細に理解し，それらの予防や治療に必要な専⾨的知識を習得する．
学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する専⾨的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する．
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 ⽣ 理 学， ⽔ 族
病理学，養殖管理学
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず，適宜，資料を配付する。
参考書 ⿂介類の感染症・寄⽣⾍病(恒星社厚⽣閣), ⿂介類の微⽣物感染症の治療と予防(恒星社厚⽣閣)
成績評価⽅法と基準

レポート（100％）.

授業改善への⼯夫に取り⼊れる。

最新の研究成果を積極的

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 産 増 養 殖， ⿂ 病， ウ イ ル ス
病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療
学習内容
下記の話題に関連する国内外の最新のテキス
トや学術論⽂を読んで解説する。
1．⽔産増養殖と増養殖⿂介類

2．環境性・栄養性疾病
3．感染症
4．⿂介類の⽣体防御機構
5．⿂病の予防と治療
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト や 学 術 論
⽂に⽬を通しておくことが望ましい。

— 146 —

⿂病学演習Seminar of Fish Pathology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 国内外の⿂介類増養殖において重要な各種病害の原因と特徴及び⿂介類の⽣体防御機構，並びに病害の予防と治療に有効な対策及びそれらの関係法規について，国内外における学術論⽂を紹介して議論する．
学習の⽬的 国内外における⿂介類の飼育過程で発⽣するウイルス，細菌，カビ，寄⽣⾍などによる感染症，及び環境性・栄養性疾病の種類並びに病害の発⽣機構についての理解を深め，それらの予防や治療に必要な専⾨的知識を正しく運⽤・開発してゆく能⼒を養う．
学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する専⾨的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する．
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 ⽣ 理 学， ⽔ 族
病理学，養殖管理学
発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
参考書 関連する学術論⽂
成績評価⽅法と基準

レポート（100％）.

授業改善への⼯夫にとりいれる。

最新の研究成果を積極的

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード
⽔産増養殖，⿂病，ウイルス病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療

2．環境性・栄養性疾病
3．感染症
4．⿂介類の⽣体防御機構
5．⿂病の予防と治療

学習内容
下記の話題に関連する国内外の最新の学術論⽂を紹介して議論する。
1．⽔産増養殖と増養殖⿂介類

学習課題（予習・復習） 各 ⾃ が 紹 介 す る 学
術論⽂を熟読し，関連する知⾒も調べておくことが望ましい。本演習で習得した最新の知識を修⼠論⽂のための研究活動に応⽤する。

— 147 —

藻類学特論

Advanced Phycology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 倉島 彰
授業の概要 海産⼤型藻類の分類，形態，⽣理特性，養殖法，藻場の⽣態および海藻が⽣育する沿岸域の環境の現状を解説し，⽣理⽣
態学的知⾒に基づいた海産⼤型藻類の養殖や藻場造成，沿岸⽣態系保全に関する新技術について論議する。
学習の⽬的 海産⼤型藻類の分類，形態，⽣理的特性，⽣態的特性，養殖⼿法，藻場造成
⼿法と沿岸⽣態系における⼤型藻類の役割に関して⼗分に理解し，知識を習得する。これ
により，⽣態系と⼈間社会における⼤型藻類の重要性を認識することができる。
学習の到達⽬標 海産⼤型藻類の沿岸域における⽣態的役割と⼈間社会における役割を，
藻類独特の⽣態や⽣活史戦略と対応させて理解し説明することができるようになる。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 講 義 の 藻 類 学
概論、藻類⽣理⽣態学の受講を勧める。
参考書
藻類30億年の⾃然史 第2版，井上勲著，東海⼤
学出版会
藻類ハンドブック，渡邉信編著，NTS
成績評価⽅法と基準

レポート100％。

授業改善への⼯夫 学⽣が興味を持って課題にとりくめるように講義内容を⼯夫する。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30−18:00 623号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤ 型 藻 類， 分 類， 分 布， ⽣ 産
⼒，磯焼け
学習内容
1.海藻の利⽤
2.海藻の養殖3.藻類の分類と系統
4.海藻の分類と⽣活史
5.藻類の繁殖6.海中の環境7.海藻の光合成8.海藻の⽣態-1 垂直分布

9.海藻の⽣態-2 ⽔平分布10.海藻の⽣態-3 群落⽣態11.海藻の⽣態-4 ⽣産⼒
12.海藻の⽣態-5 磯焼け
主に⾝近な海藻を例にとって，上記に関する内容について 総 合的 に講 義 を ⾏ い， 討 議 する。
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講 義 内 容 に応じて課題を出すので参考書などを利⽤してまとめる。

— 148 —

藻類学演習Seminar on Phycology
学期 通年 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 倉島 彰
授業の概要 海産⼤型藻類の⽣理，⽣態，利⽤に関する最近の学術論⽂について紹介して討論を⾏い，研究に必要な技術，データ分析
⼿法に対する理解を深める。
学習の⽬的 海産⼤型藻類に関する先端研究の内容を発表・議論することで藻類への理解を深めると同時に，研究に必要な⽂献検索，
データ分析，プレゼンテーションの技術を⾝につける。
学習の到達⽬標 海 産 ⼤ 型 藻 類 の ⽣ 理， ⽣
態，利⽤⽅法の研究⼿法に関する最新の知⾒とデータの分析から発表に⾄る技術を得る。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・
対話⼒
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 科 ⽬ の 藻 類 学
概論，藻類⽣理⽣態学
教科書 藻類に関する英語論⽂。
成績評価⽅法と基準 毎回の討論内容50％、プレゼンテーション50％
授業改善への⼯夫 学⽣の問題解決能⼒を引き出すため, 課題の与え⽅を⼯夫する。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30−18:00 623号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤型藻類，⽣態，⽣理，養殖，藻場造成

上記に関する英語論⽂の検索，購読と内容紹介のプレゼンテーションを⾏う。

学習内容
1.海藻の⽣理に関する研究
2.海藻の⽣態に関する研究
3.海藻の養殖と藻場造成技術に関する研究

学習課題（予習・復習） 内 容 紹 介 す る 英 語
論⽂，およ びそ の 参考 論⽂ を ⼗ 分 に 読 み こ
み，質疑に備える。

— 149 —

浅海増殖学特論

Advanced Study in Shallow Sea Aquaculture
学期 前期 単位 2 対象 修⼠課程2年⽣も受講可能 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年
次, 2年次 選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他研究科の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学研究科）
授業の概要 Fisheries provide a vital source offood, employment, recreation, trade and economic well-being for people throughout theworld, both for present and future generations.
Especially aquaculture is a most rapid developing sector in ﬁsheries as a food-producing
industry, and its role is getting signiﬁcant year
by year.
学習の⽬的 In this series of lecture, students
enrolled study and understand about the technologies for larval rearing established so far inJapan, the representative live foods for larviculture and their culture techniques.Also how
to maintain larval health, how to control theoutbreak of disease, and how to make eﬃcient fortiﬁcation of the essential nutrients forﬁsh larvae are covered as well.By utilizing theknowlegde they study in this series of lecture
they will become to acheve thier vocational
mission eﬃciently in future.
学習の到達⽬標 The ﬁnal goal of this lecture
we expect for students are as follows: to study
and realize the diﬃcult and critical situationof the global food supply near the breaking
disastrous point and environmental problems
which people in the world are faced with at the
moment, and to try to ﬁgure out the eﬀective
counter measures to solve those problem as a
student of bioresource science.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 This series of lecture is conducted
mainly in English, even for Japanese students.
It covers latest information concerning aquaculture, especially fry production technologies
of aquatic animals developed in Japan using
visual teaching materials like power points.
予め履修が望ましい科⽬ Following subjects
for under graduate students: Shallow Sea
Aquaculture, Propagation Ecologies of Aquatic
Animals, Practice on Marine Invertebrates
Aquaculture.
発展科⽬ No subjects especially.
教科書 No particular textbooks.Printed lecture materials/handouts are distributed properly.
参考書 No particular reference books.Printed
lecture materials/handouts are distributed
properly.
成績評価⽅法と基準 Report making (30%), ﬁnal examination (60%), others (10%).
授業改善への⼯夫 We accept any comments
and suggestions, if they are constructive andvaluable for improving the present lecture.
オフィスアワー Tuesday to Friday at 17：00−18：00 (Room 616 and 614)
その他
Nothing especially.Do not hesitate even if you
are not good at listening and speaking English.
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容— 150 —

キーワード Shallow Waters, Aquaculture,
Seedling Production, Aquatic Animals, Livefoods, Fish Health.
学習内容
1.Introduction and guidance
2.Current status of mariculture of the world
3-5.Main target species for aquaculture in the
world
FishesCrustaceans
Other species
6.Broodstock maintenance technology
7.Obtaining spawning from broodstock
8.Larval rearing techniques for ﬁnﬁsh species

9.Larval rearing techniques for invertebrate
species.
10.Foods and feeding schedules
11.Larval nutrition and live foods
12-14.Production technologies of rotifer andmicroalgae
Rotifer
Other live foods used in larviculture
Microalgae culture
15.Larval health and disease control
16.Emamination
学習課題（予習・復習） Students are requested to study actively and make reference
study spontaneously after each lecture.

— 151 —

浅海増殖学演習

Seminar on Shallow Sea Aquaculture
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⼀⾊ 正（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と， そ の 解 決 の た め の ⽅ 策 を， 講 義， ⽂ 献研究，議論を通して学び，浅海を利⽤しての⽣物⽣産の意味と意義を再確認する。すなわ
ち，さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産，および養成にかかわる技術や問題点を多⾯的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく⾼度な能⼒を，本演習を通して養う。
学習の⽬的 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と，その解決のための⽅策を学び，議論し，⾃らが三重⼤学⼤学院⽣物資源研究科で学ぶことの意味および意義を再確認する。さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産技術を多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく⾼度な能⼒を演習を通して養う。
学習の到達⽬標 有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産技術を多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく⾼度な能⼒を得る。その結果，公務員試験等の農学，⽔産学分野の専⾨的な試験内容に的確に，正しく対応ができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

受講要件 将 来， ⽔ 産 試 験 場 や 研 究 所， 教員，あるいは専⾨性の強い⺠間企業など，この分野の研究職，教育職，技術職に就職することを考えている⼈は受講が強く望まれる。
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 浅 海 増 殖 学，
学部⽔族増殖⽣態学，学部浅海増殖学実習等
発展科⽬ ⼤学院博⼠前期課程：浅海増殖学
特 論 （Advanced Study in Shallow Sea Aquaculture）
教科書 特になし。適宜資料等を配布する。
参考書 特になし。適宜資料等を配布する。
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験， 課 題 レ ポー
ト，議論参加への積極性等で総合的に成績は評価する（配分は未定）。
授業改善への⼯夫 最新の学術論⽂を可能な限り⽤いる。パワーポイント等IC教材を積極的に取り⼊れ演習内容の理解の⼿助けとする。
オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 〜 ⽊ 曜 ⽇ 17： 00 −18：00，616号室，614号室（予約不要）
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産，増養殖，浅海域，⾷糧⽣産，有⽤⿂介類，種苗⽣産，初期餌料⽣物，
病害防除，健康管理
学習内容
1． 本 演 習 の 紹 介， 授 業 計 画 の 説 明 （第 1 回⽬，吉松隆夫・⼀⾊ 正）
2．⽇本における⽔産増養殖の現状と問題点，
展望（第2回⽬，⼀⾊ 正）
3．世界における⽔産増養殖の現状と問題点，

展望（第3回⽬，吉松隆夫）
4．主要な種苗⽣産の対象種について：⿂類を中⼼として（第4, 5回⽬，⼀⾊ 正）
5．主要な種苗⽣産の対象種について：甲殻類
等を中⼼として（第6, 7回⽬，吉松隆夫）
6．有⽤海産⿂介類の種苗⽣産の技術と問題点（第8, 9回⽬，吉松隆夫）
7．主要な海産⿂類と淡⽔産⿂類の種苗⽣産技術（第10, 11回⽬，⼀⾊ 正）
8．主要な甲殻類，軟体動物等の種苗⽣産技術— 152 —

（第12, 13回⽬，吉松隆夫）
9．初期餌料⽣物の種類とその培養・利⽤法（第14, 15回⽬，吉松隆夫）
10．仔稚⿂の消化吸収特性と栄養学，飼餌料の特性（第16-18回⽬，吉松隆夫）
11．初期餌料⽣物の持つ栄養価の改善：脂肪酸を中⼼にして（第19-21回⽬，吉松隆夫）
12．種苗⽣産過程で発⽣する⿂病被害の現状と対策（第22-24回⽬，⼀⾊ 正）
13． 仔稚⿂の飼育環境と疾病（第25, 26回⽬，
⼀⾊ 正）
14． ⽔ ⽣ ⽣ 物 の ⽣ 体 防 御 （第 27 回 ⽬， ⼀ ⾊正）15．⽔⽣⽣物の病害防除の⽅法論（第28-30回
⽬，⼀⾊ 正）16．期末試験の実施とその解説（最終回：吉松隆夫・⼀⾊ 正）
演習の進捗具合等の事由により変更の可能性がある。
学習課題（予習・復習） 講 義 で 興 味 を 持った内容，疑問に感じた事項に関する成書や解説書，事業報告書などに⾃主的にあたり理解を深める努⼒を求める。

— 153 —

⿂類増殖学特論

Advanced Fish Culture
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○淀 太我（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⿂類の増養殖や種苗⽣産，ならびに鯨類の繁殖⽣物学に関する最近の論⽂や総説等の⽂献を紹介し, 輪読を⾏いながら関連事項の解説を⾏う.

繁殖⽣物学に関する基礎的知識を有していることがのぞましい.

学習の⽬的 ⿂類の増養殖や種苗⽣産，ならびに鯨類の繁殖⽣物学において，どのようなことが最近の研究動向になっているかを理解する．

発展科⽬ ⿂類増殖学演習

学習の到達⽬標
⿂類の増養殖および種苗⽣産技術につき, 専⾨
⽤語を英語で理解できる.
鯨類の繁殖⽣物学について，専⾨⽤語を英語で理解できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 ⿂類や海⽣哺乳類の基礎⽣物学や予め履修が望ましい科⽬ 学 部 に お け る ⽔ ⽣
⽣物の増養殖に関する科⽬

教科書 輪読資料を配付する.
成績評価⽅法と基準 受講態度50％および輪読時の発表50％，計100％による.
授業改善への⼯夫 単 純 な 英 ⽂ 輪 読 型 に せず，適宜，内容の解説を加え，理解度を⾼めるように努⼒する．成績に付け⽅を授業開始
前により明確に説明する．
オフィスアワー 毎週⾦曜⽇, 12:00-12:50, 613
室（淀）その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 増殖, 養殖, 種苗⽣産，外来⿂
学習内容
7⽉期（予定）に集中講義（3⽇間）として実施する．
あらかじめ，⿂類の増養殖，外来⿂，海⽣哺乳類に関する適切な総説を含む複数の論⽂（約10編）を配付する．それらを集中講義⽇までに予習しておき，講義⽇に順番に翻訳を⾏いながら，関連事項についての質疑，解説を⾏う．
第1⽇：午前，授業解説；午後，輪読
第2⽇；終⽇，輪読
第3⽇：終⽇，輪読
学習課題（予習・復習） 輪 読 を ⾏ う た め，
あらかじめ⼗分な予習が必要である．

— 154 —

⿂類増殖学演習

Seminar on Advanced Fish Culture
学期 通年 単位 2 対象 ⿂類増殖学教育研究分野所属でない学⽣が受講を希望する場合は，必ず事前に担当教員まで相談のこと。 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○淀 太我（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），吉岡 基（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⿂類増殖学に関する論⽂の内容
紹介(発表)およびそれに関する質疑を⾏うとともに, 各⾃の研究の進展についても同様な発表と討議をセミナー形式で⾏う.

象とする.

学習の⽬的 ⿂類増殖学に関する専⾨的な知識を背景に持ったうえで，⾃⼰の研究課題等にその知識を応⽤して適切な考察を⾏い，客観的に第三者に説明できるようになる.

教科書 指定しない.

学習の到達⽬標 ⿂類増殖学に関する専⾨知識を深め, 各⾃の研究の進展に必要な知識を習得する.あわせて, それを⼈に説明できる発表技術を習得する.
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⿂類増殖学特論を受講した者を対予め履修が望ましい科⽬ ⿂類増殖学特論
発展科⽬ とくになし

参考書 指定しない.
成績評価⽅法と基準 出 席 20%， 発 表 や 討 論の内容60％，サマリーレポート20%
授業改善への⼯夫 こ れ ま で の 評 価 は な いが，特論と異なり，受講⽣主導で演習をすすめる形をめざす．
オフィスアワー 毎週⾦曜⽇, 12:00-12:50, 613
室（淀）その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 増殖, 養殖, 種苗⽣産

ンの効果的な仕⽅についても議論する.

学習内容 受講希望者の研究課題を参考にして適切な論⽂を選択して与え, その内容についてプレゼンテーションを⾏う.あわせて, そのプ
レゼンテーションに対する質疑を⾏い, 内容についての理解度をみる.また, プレゼンテーショ

学習課題（予習・復習） プ レ ゼ ン テー ショ
ン ソ フ ト を 利 ⽤ し た プ レ ゼ ン テー ショ ン を全員が⾏う．また，プレゼンテーションにおける質疑，討議の内容をまとめてサマリーレ
ポートを各⾃が提出し，評価の対象とする．

— 155 —

海洋⽣態学特論

Advanced Marine Ecology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 本講義では，漂泳⽣態系と底⽣⽣態系を中⼼に，それを構成している個体群と群集の動態が，環境との複雑な相互作⽤を通して制御されていることを，具体例を参照
しつつ紹介する．

受講要件 とくになし

学習の⽬的 漂泳⽣態系，底⽣⽣態系を構成する要素の役割を理解し，海洋⽣態系全般の仕組みと成り⽴ちが理解できるようになることを⽬的とする．

教科書 特にない学習の到達⽬標 漂泳⽣態系と底⽣⽣態系を構成している群集の動態が，環境との複雑な相互作⽤を通して制御されていることができるようにな．

成績評価⽅法と基準

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 個 体 群 動 態 学
特論
発展科⽬ 海洋⽣態学演習

参考書 Marine Ecological Proccesses (Academic Press)

授業改善への⼯夫

レポート100%
資料を授業時に配布する

オフィスアワー 出 張 や 会 議 等 を 除 き， 随時，539室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，プランクトン，ネク
トン，ベントス，⼲潟，藻場，塩性湿地
学習内容
第 1回 授業のガイダンス、環境倫理
第 2回 海とは何か
第 3回 ⽣物多様性とは何か
第 4回 海洋⽣態系の構造と機能-1
第 5回 海洋⽣態系の構造と機能-2
第 6回 海洋⽣態系の構造と機能-3
第 7回 海洋⽣態系の構造と機能-4
第 8回 海洋⽣態系の構造と機能-5
第 9回 海洋⽣態系の構造と機能-6

第10回 海洋⽣態系の保全-1
第11回 海洋⽣態系の保全-2
第12回 海洋⽣態系の保全-3
第13回 海洋⽣態系の保全-4
第14回 海洋⽣態系の保全-5
第15回 海洋⽣態系の保全-6
第16回 授業の総括とレポート返却
学習課題（予習・復習）
1.⽣物多様性とはなにか
2.海洋⽣態系の構造と機能
3.海洋⽣態系の保全— 156 —

海洋⽣態学演習

Seminar on Marine Ecology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋⽣態学関係の研究における⽬的の把握，研究テーマの設定，それに応じた研究⼿法の展開，結果の解析，得られた結果をふまえた議論等に習熟させるために，実際的、具体的な訓練をおこなう。

受講要件 海洋⽣態学特論

学習の⽬的 研究テーマの設定，それに応じた研究⼿法の展開，結果の解析，得られた結果をふまえた議論等ができるようになる。

教科書 特にない学習の到達⽬標 研究テーマの設定ができ，研究⽬的を明確に説明できる．

成績評価⽅法と基準

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 個 体 群 動 態 学
特論
発展科⽬ 海洋個体群動態学演習

参考書 特にない

授業改善への⼯夫

レポート100%
資料を授業時に配布する

オフィスアワー 出 張 や 会 議 等 を 除 き， 随時，539室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，プランクトン，ネク
トン，ベントス，⼲潟，藻場，塩性湿地
学習内容
第 1回 演習のガイダンスと環境倫理
第 2回 研究テーマの設定-1
第 3回 研究テーマの設定-2
第 4回 研究⽬的の説明-1
第 5回 研究⽬的の説明-2
第 6回 研究⽬的の説明-3
第 7回 研究の意義の説明-1
第 8回 研究の意義の説明-2
第 9回 英語論⽂の購読-1

第10回 英語論⽂の購読-2
第11回 英語論⽂の購読-3
第12回 英語論⽂の購読-4
第13回 英語論⽂の購読-5
第14回 英語論⽂の購読-6
第15回 演習の総括とレポート返却
第16回 まとめ学習課題（予習・復習）
1.研究テーマの設定の説明
2.研究⽬的とその背景の説明
3.研究テーマの意義の説明— 157 —

⽔圏資源⽣物学特論

Advanced Fisheries Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 科学論⽂の輪読により，DNAから⾒た⽔⽣⽣物の進化と発⽣様式についての知識と理解を深めるだけでなく，科学英語のスキルアップを図る。

教科書 特になし。授業中に適宜，プリントを配布。

学習の⽬的 対象とする⽔圏⽣物の種や集団としての特性を理解させるため、従来の形態
情報のみでなく、最新の遺伝⼦情報等を含めて総合的に理解する。

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができることが必須。
出席（30%)と質疑応答の内容(70%)を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

学習の到達⽬標 講義においては、軟体動物と⿂類を中⼼に、系統発⽣学、集団遺伝学の⽴場から概説し、対象とする⽣物についてより深い知識を得ることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 浅海増殖学特論、⽔圏資源⽣物学
演習

参考書 授業中に適宜、紹介する。

授業改善への⼯夫 英語のテキストの難易度が⾼すぎるとの指摘があり，テキストの再検討を⾏った。
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号:⽣物資源学部棟5F(古丸：530
室；河村：527室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 分 ⼦ 進 化， 分 ⼦ 発 ⽣， 分 ⼦ ⽣
態，形態
学習内容 分⼦発⽣学ならびに分⼦⽣態学の科学論⽂を材料に、PowerPointによる発表とディスカッションにより⾏う。

学習課題（予習・復習） PowerPoint に よ る
発表形式で著名科学論⽂の紹介を⾏うことから、発表担当者は⾃分の紹介する論⽂について事前に予習が必要。

— 158 —

⽔圏資源⽣物学演習

Seminar on Fisheries Biology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽔圏資源⽣物学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義
務付ける．

発展科⽬ ⽔圏動物学

学習の⽬的 ⽔圏資源⽣物学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．

参考書 特になし。

学習の到達⽬標 ⽔圏資源⽣物学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 資 源⽣ 物学 特
論

教科書 特に指定しない。

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができるかどうかを評価する。出席(30%)および質疑応答の内容(70%)で成績評価を⾏う。
授業改善への⼯夫 e-mail 通 信 で の や り と りなどによって、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 研 究 室 に て 随 時 受 け 付 ける。 部 屋 番 号： 古 丸 （530 室）； 河 村 （527室)。E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容 ⽔圏資源⽣物学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義務付ける．
学習課題（予習・復習） 分 ⼦ ⽣ 態 学， 細 胞
⽣物学における最新の知⾒を習得し，⽔産育種学の基礎について学ぶ。

— 159 —

⽔圏分⼦⽣態学特論

Advanced Molecular Ecology in Aquatic Animals
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 科学論⽂の輪読により，DNAから⾒た⽔⽣⽣物の進化と発⽣様式についての知識と理解を深めるだけでなく，科学英語のスキルアップを図る。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

学習の⽬的 対象とする⽔圏⽣物の種や集団としての特性を理解させるため、従来の形態
情報のみでなく、最新の遺伝⼦情報等を含めて総合的に理解する。

参考書 授業中に適宜、紹介する。

学習の到達⽬標 講義においては、軟体動物と⿂類を中⼼に、系統発⽣学、集団遺伝学の⽴場から概説し、対象とする⽣物についてより深い知識を得ることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。

教科書 特になし。授業中に適宜，プリントを配布。

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができることが必須。
出席（30%)と質疑応答の内容(70%)を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号:⽣物資源学部棟5F(河村：527
室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 分 ⼦ 進 化， 分 ⼦ 発 ⽣， 分 ⼦ ⽣
態，形態
学習内容 分⼦発⽣学ならびに分⼦⽣態学の科学論⽂を材料に、PowerPointによる発表とディスカッションにより⾏う。

学習課題（予習・復習） PowerPoint に よ る
発表形式で著名科学論⽂の紹介を⾏うことから、発表担当者は⾃分の紹介する論⽂について事前に予習が必要。

— 160 —

⽔圏分⼦⽣態学演習

Seminar on Molecular Ecology in Aquatic Animals
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 分⼦⽣態学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義務付ける．
学習の⽬的 分⼦⽣態学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．
学習の到達⽬標 分⼦⽣態学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 分 ⼦⽣ 態学 特論

発展科⽬ ⽔圏分⼦⽣態学
教科書 特に指定しない。
参考書 特になし。
成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができるかどうかを評価する。出席(30%)および質疑応答の内容(70%)で成績評価を⾏う。
授業改善への⼯夫 e-mail 通 信 で の や り と りなどによって、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 研 究 室 に て 随 時 受 け 付 ける。 部 屋 番 号： 古 丸 （530 室）； 河 村 （527室)。E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容 ⽔圏資源⽣物学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義務付ける．
学習課題（予習・復習） 分 ⼦ ⽣ 態 学， 細 胞
⽣物学における最新の知⾒を習得し，⽔産育種学の基礎について学ぶ。

— 161 —

海洋個体群動態学特論

Advanced Fish Population Dynamics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 原⽥ 泰志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、勝川 俊雄（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽔の中の⽣き物(主に⿂類)の個
体群動態、⽣態、資源管理の数理的問題について解説するとともに、具体的課題を検討する。

い。

学習の⽬的 ⽔の中の⽣き物(主に⿂類)の個体
群動態、⽣態、資源管理の数理的問題について、具体的に解析を⾏うことにより、深い理解が得られる．

教科書 授業中に指⽰

学習の到達⽬標 個体群動態や⽣態、資源管理についての理論の理解とともに、数量的処理法の基本を⾝につける。

授業改善への⼯夫 現実の事例を課題としてとりあげ、実戦的な内容とするとともに、興味を⾼める。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒

オフィスアワー 開講期間中随時、場所521,523号室

受講要件 特になし。ただし、表計算ソフト
ウェ ア の 基 本的 使 ⽤ が でき る こ とが望 ま し

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準 与えられた課題課題を達成できているか。また出席も加味する。

その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）.

授業計画・学習の内容
キーワード 個体群動態、資源解析、資源評
価、資源管理、推定、数理⽣態、統計
学習内容
1.個体群動態、⽣態もしくは資源管理についての理論、数理的⼿法についての講義
2.講義内容に基づく課題の提⽰と課題の理解
3.課題の検討-1
4.課題の検討-2
5.課題の検討-3
6.課題の検討-4
7.検討結果のとりまとめ
8.個体群動態、⽣態もしくは資源管理についての理論、数理的⼿法についての講義
9.講義内容に基づく課題の提⽰と課題の理解

10.課題の検討-1
11.課題の検討-2
12.課題の検討-3
13.課題の検討-4
14.検討結果のとりまとめ
15.レポート作成1
16.レポート作成2
学習課題（予習・復習）
課題に関連する⽂献あるいはwebページをよみ関連情報を得る。
課題の社会的・産業的バックグラウンドを確認する。
課題解決に⽤いる計算⼿法の確認。

— 162 —

海洋個体群動態学演習

Fish Population Dynamics Seminar学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 原⽥ 泰志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、勝川 俊雄（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋個体群動態学の最近の話題にふれ、最先端の知⾒を⾝に付けさせるために、最近の⽂献について指導する。
学習の⽬的
海洋個体群動態学の最近の話題にふれ、最先端の知⾒を⾝に付ける
海洋個体群動態学の特定の課題に関する複数の⽂献を読解し、レビューすることができる。

ション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ とくになし
発展科⽬ とくになし
教科書 授業中に指⽰
成績評価⽅法と基準
出席40％

報 告・ レ ポー ト 60％、学習の到達⽬標 海洋個体群動態学の最近の話題にふれ、最先端の知⾒を⾝に付ける

オフィスアワー 毎週⽊曜⽇12：00−13：00
521, 523室

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産資源管理、⽣態、個体群動態
学習内容
1.海洋資源の動態についての講義
2.講義内容に関連した⽂献の探索
3.⽂献購読-1
4.⽂献購読-2
5.⽂献購読-3
6.⽂献購読-4
7.購読⽂献の紹介
8.購読⽂献の抄録(レポート）の作成

9.講義内容に関連した⽂献の探索
10.⽂献購読-1
11.⽂献購読-2
12.⽂献購読-3
13.⽂献購読-4
14.購読⽂献の紹介
15.購読⽂献の抄録(レポート）の作成
16.レポートの改訂と提出
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 の 購 読・ 調
査・研究、要約の作成、報告⽤プレゼンテー
ションの準備等。

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応⽤⾏動学特論

Advanced Fisheries Ethology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要
⽔圏に⽣息する多様な動物の⾏動特性と分布状況を述べてから⽔圏環境の特徴を⽰し、⾏動の⽣態学意義や⽔産資源の分布と環境との関わりを解説する。
学習の⽬的 ⿂類や甲殻類をはじめ⽔⽣⽣物の⾏動⽣態とその⽣産技術について理解する。
学習の到達⽬標 ⿂類や甲殻⼗脚類の⾏動⽣
態と、季節や潮汐あるいは毎⽇の環境変化を的確にとらえてその関連を知り、⽔産資源の効率的かつ持続可能な⽣産と利⽤のための理解を深める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件

応⽤⾏動学あるいは応⽤⾏動学実習を受講していること
また海洋⽣物や⽔圏の環境に興味を持っていることが望ましい
予め履修が望ましい科⽬ 応 ⽤ ⾏ 動 学、 ⽔ 圏
⽣産学
発展科⽬ 漁撈システム学
教科書 特になし(資料配付)
成績評価⽅法と基準 課題に対するレポート(50%)と研究報告会の発表・質疑応答と報告書(50%)
授業改善への⼯夫

研究報告会を⾏う

オフィスアワー
講義や出張など不在でなければ随時受ける
⽣物資源学部棟 5F 部屋番号 520:森川その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード
甲殻⼗脚類(エビ・カニ類)、⿂類、光感閾値、視程、視⼒、⾏動計測、海中光環境、
⽔の濁り、環境変化、学習実験、ナワバリ、
巣⽳選択、分布密度、順位
学習内容○授業の進め⽅○⽔の中の動物⾏動のとらえかた○⽔の中の環境変化と⿂類や甲殻⼗脚類の⾏
動反応○⽔の濁りや明るさの変化とその計測○⿂類や甲殻⼗脚類の光感知能⼒○⿂類や甲殻⼗脚類の摂餌や繁殖⾏動と視覚○熊野灘沿岸と黒潮域の海洋環境○伊勢湾や英虞湾など内湾環境の特徴○⽔産動物の⽣産と利⽤○⾃由討論○研究報告会
学習課題（予習・復習） ⿂ 類 や 甲 殻 ⼗ 脚 類の光など感覚受容器や⾏動について理解を深める。さらに、これら⽔⽣動物の⾏動と環境変化との関連を調査・整理するとともに、⽔産資源上重要な種について効率的な⽣産や利⽤⽅法について議論する。

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応⽤⾏動学演習

Seminar on Fisheries Ethology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔ 産 資 源 上 重 要 な ⿂ 類 に つ いて、季節回遊など⾏動の特性や⾏動と物理環
境要因との相互作⽤に関する最新の情報を収集・紹介し、研究の現状や問題点について理解を深めるとともに、⿂類の⾏動特性を利⽤した漁獲⽅法や漁具に対する反応⾏動について知識を得る。
学習の到達⽬標 ⽔産動物の⾏動および⾏動に及ぼす環境要因の影響について理解を深め、 よ り 効 率 的 な ⽣ 産 ⽅ 法 に ついて 理 解 する。
受講要件
応⽤⾏動学あるいは応⽤⾏動学実習を受講していること
また⽔産動物の⾏動について興味をもっていることが望ましい

予め履修が望ましい科⽬ 応 ⽤ ⾏ 動 学、 ⽔ 圏
⽣産学、応⽤⾏動学特論
発展科⽬ 応⽤⾏動学特論
教科書 特になし(資料は適宜配布)
成績評価⽅法と基準 主に提出レポートにより評価するが、場合によっては⼝頭試問を⾏
うこともある
授業改善への⼯夫 集団討論会を⾏うことで理解の向上をはかる
オフィスアワー
講義や出張など不在でなければ随時受ける
⽣物資源学部棟 5F 部屋番号520
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂ 類、 ⾏ 動、 ⽔ 温、 塩 分、 濁
り、光、物理環境要因
学習内容
・⽔産動物の⾏動⽣態と⽣息環境
・⽔中における動物の⾏動観察⽅法とデータ解析・評価⽅法
・⽔中物理環境要因についての計測原理や観測⽅法
・⽔産動物の漁獲⽅法とそれら漁具に対する反応⾏動

以上内容に関する最新の英⽂⽂献を輪読すると共に、集団討議によってさらに理解を深める
学習課題（予習・復習） ⾃ 分 の 研 究 テー マに関する情 報 を 的 確 に 検 索・ 収 集 す る 技 術
や、研究内容を他⼈にきちんと理解させるためのプレゼンテーション能⼒を⾝につけること。また実験データを整理し、さまざまな観点から解析する能⼒を養うこと。

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⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学特論
Advanced ﬁsheries Developmental and Metabolism Biology
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 荒⽊ 和男（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター増養殖研究所），⼭本 剛史（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター増養殖研究所）
授業の概要
ゲノム情報を利⽤した育種や発⽣学の実験。
ホルモン投与試験等の繁殖⽣理学的実験。
栄養代謝実験から得られたデータからどの様な情報が得られるか理解を深める。

発展科⽬ 特になし。

学習の⽬的 論⽂に記載されている実験デー
タから得られる情報を理解し、考察できる能⼒を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 研究室で開催する授業
及 び プ ロ グ レ ス セ ミ ナー の 参 加 状 況、 内 容の理解、研 究の 進 め⽅ につ い て の 把 握 状 況を判断基準 に す る。半 年ご と に 研 究 報 告 会を開催し、 その 都 度の 説明 と 質 疑 応 答 の 状況（50％）及び、研究の新着状況（50％）によって判断する。

学習の到達⽬標 論⽂に記載されている実験データから得られる情報を理解し、考察できる能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 遺 伝
育種学概論、分⼦遺伝育種学、繁殖⽣物学、
栄養代謝学

教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
参考書 授業中に適宜紹介する。

授業改善への⼯夫 授業に対する意⾒を電⼦
メールや⼝頭、アンケートで受け付け、意⾒に応じて改善に努める。
オフィスアワー 随時受け付けるが、担当教
員は、本研究科客員教員のため（養殖研究所に所属）、⽇時については，あらかじめ問い
合わせてください．連絡窓⼝となる世話役教員：古丸 明その他 特に無し

授業計画・学習の内容
キーワード ゲノム解析，QTL解析，シンテ
ニー解析、、発⽣学、繁殖、栄養，代謝、飼料
学習内容
1．ゲノム情報を⽤いた発⽣及び育種実験のデータの解説と考察（荒⽊）2．⽔産動物の内分泌学概論及び繁殖⽣理学的実験のデータの解説と考察（⼭野）3．飼料配合の実際及び栄養代謝実験のデータの解析と考察（⼭本）
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

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⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学演習
Seminar on Fisheries Developmental and Metabolism Biology
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 荒⽊ 和男（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所），⼭本 剛史（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）），⼭野 恵祐（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）
授業の概要 最近のゲノム情報を利⽤した発⽣学と育種学及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁
殖⽣理研究、⽣化学的⼿法を⽤いた⿂の栄養代謝に関する最新の論⽂を紹介し、活発な質疑応答を通じて理解を深める。

予め履修が望ましい科⽬ ゲ ノ ム 科 学、 育 種
学、分⼦発⽣学、繁殖⽣物学、栄養代謝学

学習の⽬的 最新の発⽣学、育種額、繁殖⽣
理、栄養代謝に関する基礎知識や研究⼿法について理解することができるようになる。

成績評価⽅法と基準 授 業、セ ミ ナー の 参 加
状 況、 内 容 の 理 解、 研 究 の 進 め ⽅ に つ い ての把握状況 を 判 断 基 準 に す る。 半 年 ご と に
研究報告会 を 開 催 し、 その 都 度 の 説 明 と 質
疑応答の状況（50％）及び、研究の進捗状況（50％）によって判断する。

学習の到達⽬標 ゲノム情報を実際にどの様に育種や繁殖研究に応⽤して研究を進めて⾏
くか、特定の栄養素を含む試験飼料の製造や飼育成績及び⽣化学的指標を解析・評価する
⼿法を習得し、実験の進め⽅等応⽤⼒を⾝につけることを⽬標とする
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．

授業改善への⼯夫 授業に対する意⾒を電⼦
メールや⼝頭、アンケートで受け付け、意⾒に応じて改善に努める。
オフィスアワー 随時受け付けるが、担当教
員は、本研究科客員教員のため（養殖研究所に所属）、⽇時については，あらかじめ問い
合わせてください．連絡窓⼝となる世話役教員：古丸 明komaru@bio.mie-u.ac.jp

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、ゲノム科学、発⽣学、繁殖、代謝、栄養、飼料，育種

6-10 ⿂類の⽣殖関連形質に関する論⽂紹介。
11-15 ⿂類の栄養学に関する論⽂紹介

学習内容
1-5 ⿂類の形態形成の分⼦遺伝学に関する論⽂紹介。

学習課題（予習・復習） 関 連 分 野 の ⽂ 献 等
適宜配布し、学習を促す。

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⽔産⽣物学特論

Advanced Aquatic Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 清志(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設⽔産実験所)
授業の概要 ⿂類分類学，⿂類⽣態学に関する最新の研究成果を講義する．また，⽔産⽣
物学の各分野に関する最新の研究成果を受講
⽣⾃⾝が調べ，それを⼝頭で発表する．受講
⽣はその発表に質問し，教員は発表に関する評価を⾏い，さらに内容についてのさまざまな説明を補⾜する．

ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽔産⽣物に関する最新の情報を学び，またそれを正しく参加者が理解するよ
うな発表ができるようになる．

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 広く⽔産⽣物学に関する知識を得るとともに，⾃ら調べた内容を他⼈に理解させる技術を取得する．
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
幅広い教養, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なしレポート100％

授業改善への⼯夫 受講⽣が⾃ら発表し，授業に参加する形態の講義を試⾏する．
オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教員室
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔棲⽣物学, ⽣物多様性, ⽣活史,
⽣態学
学習内容
1〜5.⿂類分類学に関する最新の研究成果
6〜10.⿂類⽣態学に関する最新の研究動向
10〜15.受講者による⽔棲⽣物学に関する研究
発表
なお，レポートは各講義後に作成する．

学習課題（予習・復習）
1）⿂類を主とした⽔棲⽣物の⽣物学関する最新の研究理解する．
2）⽔産⽣物に関する⽣物学について，⾃ら調べる．
3）調べた内容を他⼈に誤解なく正確に伝える．

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⿂類学演習Seminor on Ichthyology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 清志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター⽔産実験所）
授業の概要 ⽔産実験所が保有する膨⼤な⿂類標本並びに実験所周辺の海域で漁獲された
⽣鮮状態の⿂類を⽤いて，⿂類分類ならびに系統解析，⽣態学的解析の⼿法についての演習を⽔産実験所で⾏う．
学習の⽬的 ⿂類に関する分類学的⼿法，系
統学的⼿法，⽣態学的⼿法などを習得することによって，脊椎動物として初めて地球に出現した⿂類の⽣物学を深く理解する．
学習の到達⽬標 ⽇本産⿂類の同定ができる
ようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔産⽣物学特論を履修済，あるいは履修中であること．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 特になし．
教科書 ⿂類学実験テキスト（岸本ほか編，
東海⼤学出版会），⿂学⼊⾨（岩井保，恒星社厚⽣閣）
参考書 ⽇本産⿂類検索（中坊徹次編，東海⼤学出版会），Fishes of the World, 4th ed.(J.F.
Nelson, Wiley)
成績評価⽅法と基準
問50％．

レ ポー ト 50％， ⼝ 頭 試

オフィスアワー 随時，場所：⽔産実験所
その他 こ の 演 習 は ⽔ 産 実 験 所 で 開 講 し ます．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類・分類・系統・⽣態・遺伝
学習内容
第1回〜第7回：⽔産実験所周辺海域で漁獲あるいは採集された⿂類標本について，種の同定を⾏い，その結果を⽔産実験所に保管されている標本と⽐較するとともに，同定の根拠
および種内変異について⼝頭での説明，あるいはレポートを提出する．
第8回〜第11回：⽣鮮状態の⿂類を⽤いて，年齢形質の抽出，⽣殖腺組織の作成，ならびに消化管内容物の解析などに関する実習を⾏う．
第12回〜第16回：⿂類の系統や分類，⽣態に関する最新の技法について，最新の情報の⼊⼿法およびその情報に基づいてこれらの研究に対する実践的な訓練を⾏う．
学習課題（予習・復習） ⿂ 類 に 関 す る 多 ⾯的な知識を取得し，⽂献等を利⽤して，⼗分な精度で⿂類の同定，⽣態解析，系統解析を⾏う．さらに，現状の問題点を⾒つけ出し，
それに対する処置について検討する．

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⽣物圏⽣命科学特別講義 Ⅰ

Special Lecture on Life Science I
学期 後期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 中川平介（広島⼤学名誉教授）, 世話役教員 吉松隆夫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科
学専攻）
授業の概要 給餌養殖の歴史と現状、養⿂の必要条件、養⿂飼料の変遷、飼料の評価、消化・吸収の⽣理、⿂類の栄養要求、有害物、代謝阻害物質、飼料原料、栄養性疾病、飼料安全法、の各項⽬について、さらに今後の養⿂飼料について概説する。
学習の⽬的 給餌養殖の基本でかつ重要である養⿂飼料の概念、現状、科学的根拠を解説する。給餌養殖の利点、⽋点を学ぶことにより⽔産養殖業の将来性、課題を⾒出すことを⽬的とする。
学習の到達⽬標 養⿂飼料の概念、現状、科学的根拠について知識を得る。給餌養殖の利点、⽋点を学ぶことにより⽔産養殖業の将来性、課題を⾒出すことができるようになる。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
参考書
荻野珍吉編：⿂類の栄養と飼料、恒星社厚⽣閣、1980年、￥3500
中川、佐藤編：養殖⿂の健全性に及ぼす微量
栄養素、⽇本⽔産学会監修、恒星社厚⽣閣、
⽔産学シリーズ、137巻、2003年、￥2500
渡邉 武編：（改訂）⿂類の栄養と飼料、恒星社厚⽣閣、2009年、￥7350
成績評価⽅法と基準

出席状況、試験オフィスアワー 休み時間等に⾮常勤講師室
なり講義室でできるだけ対応する

授業計画・学習の内容
キーワード 集約的⽔産養殖業、餌飼料、給餌養殖、⿂粉、タンパク質、脂質、無機質、
ビタミン、必須栄養素
学習内容
歴史と現状、養⿂の必要条件、養⿂飼料の変
遷、飼料の評価、消化・吸収の⽣理、⿂類の栄養要求（初期餌料、卵質、タンパク質、炭
⽔化物、脂質、エネルギー、ビタミン、無機質、カロテノイド、その他）、有害物、代謝阻害物質、飼料原料、栄養性疾病、飼料安全法、今後の養⿂飼料
内容によってはパワーポイントを使⽤する。

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⽣物圏⽣命科学特別講義 I

Special Lecture on Life Science I
単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥 修 （ミクロワールドサービス代表）
世話役 ⽯川 輝 （⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 光学顕微鏡は古くから利⽤されて い る が， 今 な お 現 場 の 最 前 線 で 活 躍 す る
強⼒な道具でもある。この道具は正しく使った場合のみ性能を発揮するが，理論に基づいた「正しい使い⽅」を知る⼈は少ない。本講義では，⽔圏⽣物，特に珪藻や他のプランク
トン等の無染⾊物体観察を念頭において，顕微鏡光学の基礎から，顕微鏡の仕組み，機器の選び⽅，検鏡法の実際について講ずる。イ
メージング技術と画像処理についても概説する。
学習の⽬的 顕微鏡光学・デジタルイメージ
ングの基礎とプランクトン検鏡法の⾼度な理論と知識を理解することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 顕微鏡の理論を理解するとと も に， そ れ ら の 知 識 を ⾃ ら の 顕 微 鏡 操 作
技術に反映させ，確実な理論に基づいた再現性のある検鏡結果を得られる技術⼒（知恵）を⾝につける。イメージングの初歩と画像処理の有⽤性を理解し，学会発表等のプレゼン
テーションに耐えうる顕微鏡写真の表現法を会得する。同時に，これまで学んできた⾃然
科学の知識を，顕微鏡というキーワードのもとに結びつけ，総合知の⼀つを完成させる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
教科書 講義時に資料を配布する
参考書 なし成績評価⽅法と基準
レポート

出 席、授 業 態 度、 課 題

授業改善への⼯夫 予備知識なしでも光学の概念が理解できるような講義を⾏う。顕微鏡観察ができる教材を準備し，光学理論に基づ
く操作の重要性を直接理解してもらう。
オフィスアワー 開 講 中 の 休 み 時 間 等 に 対応。世話役：⽣物海洋学教育研究分野 ⽯川
輝 （637号室）

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物顕微鏡、光学、プランクト
ン、イメージング、珪藻
学習内容
・珪藻と光学顕微鏡・なぜレンズを使うと細かいものが⾒えるのか−照明光と回折，構造，空間周波数−・対物レンズと開⼝数
・コンデンサと開⼝数，分解能・対物レンズの種類と収差の理解
・MTF曲線の理解
・各種コントラスト法のMTF的理解
・チャンバにより顕微鏡が決まる
・デジタルイメージングの基本

・画像処理の基本と画像修正∕表現法
・ビデオエンハンス法，モノクロマチックコ
ントラスト法・超解像技術による撮像と画像処理
・光源の種類と選択・微速度撮影法と動画の作成
・メンテナンス
学習課題（予習・復習）
予習：「顕微鏡写真コンテスト」をキーワードに画像検索を⾏い，質の⾼い顕微鏡画像に触れておくこと。また，それらの画像がどのような技術を駆使して得られたのか考えてみる。顕微鏡を操作する機会があれば積極的に利⽤し説明書，カタログなどを熟読する。⾃— 171 —

然科学全般に興味を持って接し，図書館を活⽤して，専⾨書（分野は問わない）を読破してみる。

復習：講義時に，復習に役⽴つ関連資料を紹介するとともに効果的な復習⽅法について説明する。

— 172 —

国内インターンシップ

Internship
学期 通年 単位 2 対象 履修希望者は「インターンシップ希望調書」のコピーを ⽣物資源学研
究科チーム（学務担当）に提出すること． 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 実習
担当教員 インターンシップ担当教員、指導⼤学教員、キャリア⽀援センター
授業の概要 学 ⽣ が, 春・ 夏 休 み 期 間 を 中 ⼼に，⺠間企業や各種団体・⾃治体等で責任ある社員の⽴場で就業体験をすることにより，将来の職業選択に役⽴たせる．（受け⼊れ先の事情に合わせて実施される．）
学習の⽬的 ⺠ 間 企 業 等 で の 就 業 体 験 に より，各種業務の実際を知るとともに，社会⼈として求められる姿勢を体感する．
学習の到達⽬標 企業等で就業体験をすることで，⾃⼰の適正を正しく知ること，社会⼈として必要なマナーを習得すること，専⾨知識の学修や研究に対する⽬的意識を確⽴する
ことを到達⽬標とする．
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 企業からの公募, キャリア⽀援セン
ターからの紹介, 教員からの紹介の三⽅法によって, 受け⼊れ先を決定する．インターン
シップ事前研修会に参加する．参加にあたっては, キャリア⽀援センターが推奨する傷害保険及び賠償責任保険に加⼊しなければならな

い．
発展科⽬ 国内⻑期インターンシップ，国際インターンシップ
成績評価⽅法と基準
キャリア⽀援センターが開催もしくは推奨す
るインターンシップ事前研修会に参加した上で、受け⼊れ先において通算して10⽇以上の就業体験を⾏う．
就業体験実施後, キャリア⽀援センターを通じて, 担当教員に報告書を提出する．研修前に作成した「事前計画書」, 研修後に作成する「研修報告書」, 研修機関から提出される「評定書」等の関係書類により, インターンシップ担
当教員である指導⼤学教員が評価する．
単位認定につ い ては 企業 等 が 証 明 す る 「インターンシップ修了証明書」コピー、受講学
⽣ が 作 成 す る 「イ ン ター ン シッ プ 参 加 報 告書」コピーを⽣物資源学研究科チーム（学務担当）に提出し、単位認定申請を申し出ること．
オフィスアワー キャリア⽀援センター及びインターンシップ担当教員、指導⼤学教員が相談に応じる．

授業計画・学習の内容
キーワード 就業体験, 職業選択
学習内容
キャ リ ア ⽀ 援 セ ン ター が 開 催 も し く は 推 奨するインターンシップ事前説明会に参加し，インターンシップの参加⽅法や研修先企業のマッチング⼿法について学ぶ．
研 修 先 の 企 業 が 決 定 し た ら， 指 導 ⼤ 学 教 員の指⽰に従い, 参加学⽣は, 研修前に, 参加理
由・⽬的等を記載した「事前計画書」を作成する．企業等では, 2週間程度の研修がある場合もある．研修内容は，企業等で異なることから事前に確認を取っておくことが望ましい．
研修後に研修内容・⽬標の達成度等を記載した「研修報告書」等の関係書類を作成する．
インターンシップ終了後開催されるインターンシップ事後報告会に出席することが望ましい．

— 173 —

国内⻑期インターンシップ

Long Term Internship
学期 通年 単位 3 対象 履修希望者は「インターンシップ希望調書」のコピーを ⽣物資源学研
究科チーム（学務担当）に提出すること． 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 実習
担当教員 インターンシップ担当教員、指導⼤学教員、キャリア⽀援センター
授業の概要 学⽣が在学中に，⼤学あるいは
指導⼤学教員と企業等との間で実施されている共同研究プロジェクト等の⼀員として，⻑
期（6ヶ⽉程度）にわたり企業で研修あるいは研究を⾏うことにより，⾼度専⾨技術者として求められる専⾨知識，実践的スキル，⾃ら
主体的に⾏動する能⼒を習得することを⽬的とする．

るインターンシップ事前説明会に, 参加することが望ましい．
参加にあたっては, キャリア⽀援センターが推奨する傷害保険及び賠償責任保険に加⼊しなければならない．

学習の⽬的 ⺠間企業等での⻑期の就業体験
により，各種業務の実際ならびに関連する専⾨知識や技術を⾝につける．また，社会⼈として求められる姿勢や⾏動⼒を⾝につける．

発展科⽬ 国際インターンシップ

学習の到達⽬標 企業等で，⻑期にわたり研
修・ 研 究 を ⾏ う こ と に よ り 企 業の技 術 者 として必要な実践的能⼒を習得する．また，企業の技術者としての研究・開発能⼒を習得す
る．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
受講要件
キャリア⽀援センターが開催もしくは推奨す

予め履修が望ましい科⽬ 国 内 イ ン ター シップ

成績評価⽅法と基準
研修前に作成した「事前計画書」, 研修後に作成する「研修報告書」（定期的にレポート等
で研修内容を報告）, 研修機関から提出される「評定書」等の関係書類により、インターン
シップ担当教員、指導⼤学教員が評価する．
単位認定につ い ては 企業 等 が 証 明 す る 「インターンシップ修了証明書」コピー、受講学
⽣ が 作 成 す る 「イ ン ター ン シッ プ 参 加 報 告書」コピーを⽣物資源学研究科チーム（学務担当）に提出し、単位認定申請を申し出ること．
オフィスアワー キャリア⽀援センター及びインターンシップ担当教員である指導⼤学教員が相談に応じる．

授業計画・学習の内容
キーワード 共同研究，就業体験，職業選択
学習内容
研修先, 研修内容等については，指導⼤学教員と相談し, 決定する．
研 修 先 の 企 業 が 決 定 し た ら， 指 導 ⼤ 学 教 員の指⽰に従い, 参加学⽣は, 研修前に, 参加理
由・⽬的等を記載した「事前計画書」を作成する．企業等では, 2週間程度の研修がある場

合もある．（研修内容は，企業等で異なることから事前に確認を取っておくことが望ましい．）
研修後に研修内容・⽬標の達成度等を記載した「研修報告書」等の関係書類を作成する．
（イ ン ター ン シッ プ 終 了 後 開 催 さ れ る イ ン
ターンシップ事後報告会に出席することが望ましい．）— 174 —

国際インターンシップ

International Internship
学期 通年 単位 3 対象 履修希望者は国際交流センター指定の「申請書」コピー を⽣物資源学
研究科チーム（学務担当）に提出すること． 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年
次 選/必 選択必修 授業の⽅法 実習
担当教員 インターンシップ担当教員、指導⼤学教員、「国際交流センター」と「キャリア⽀援センター」の共同体制による実施
授業の概要 学⽣が在学中に，夏・春休み等の休暇中に海外の企業等で1ヶ⽉から2ヶ⽉程度の研修を受けることにより，⾼度専⾨技術者として求められる専⾨知識，実践的スキ
ル，⾃ら主体的に⾏動する能⼒に加えて，英語のスキルアップと異⽂化社会で共存する能⼒等を習得することを⽬的とする．
学習の⽬的 海外の企業組織の⼀員として，その業務を体験することにより，業務の実際や必要とされるスキルについて体感する．また，海外業務を通じて，国際性，協調性，責任感，指導⼒の重要性について理解する．
学習の到達⽬標 海外の企業組織の⼀員として，協調性，責任感，指導⼒がいかに重要であ る か を 再 認 識 す る．海 外 に お ける同 世 代の⼈脈ネットワークを構築し将来の財産とする．異なる⼈種，⾔語，宗教，考え⽅の違い
等の異⽂化社会で⽣活できる共存⼒をつける．英語等の⾔語のスキルアップを図り国際性を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 国際インターンシップは, ⼤学間覚
え書きによる海外インターンシップ（協定提携校との協⼒的教育及びキャリア育成プログ
ラムにおける学⽣交流に関する協定）に参加した場合に限定する．協定提携校でありかつ受講⽣の指導⼤学教員等と親密に交流している海外の研究者のいる⼤学に拠点を置いた上で，地元企業研修等に参加できる条件を満たした場合に限定する．受講に際しては，事前に，国際交流センター，キャリア⽀援セ
ンター，指導⼤学教員とよく相談しなければならない．また，受講⽣は渡航先となる国の情勢や⽂化習慣等についての事前学習が必要である．参加希望の学⽣は，国際交流セン
ターの主催する事前説明会に必ず出席し，説明会で配布される「エントリーシート」を提出しなければならない．また，事後の報告会にも出席しなければならない．参加に当たっては，キャリア⽀援センターが推奨する傷害保険及び賠償責任保険，海外傷害保険等に加⼊しなければならない．
発展科⽬ 国内⻑期インターンシップ
成績評価⽅法と基準
研修前に作成した「事前計画書」，研修後に作成する「研修報告書」，研修機関から提出される「評定書」等の関係書類により，イン
ターンシップ担当教員、指導⼤学教員が評価する．
単位認定につ い ては 企業 等 が 証 明 す る 「修了証明書」コピー、受講学⽣が作成する「参加報告書」コピーを⽣物資源学研究科チーム（学務担当）に提出し、単位認定申請を申し出ること．
オフィスアワー 国際交流センター担当教員
等ならびにインターンシップ担当教員、指導⼤学教員が応じる．

授業計画・学習の内容
キーワード 国際性，海外企業，企業研修
学習内容 国際交流センターの指導を受け，キャリア⽀援センター，インターンシップ担
当教員である指導⼤学教員とよく相談して決定する．

— 175 —

遺伝情報解析学

Analytical Science of Genetic Information
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)，諏訪部 圭太(⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 植物の⽣殖システム，ゲノム解析，分⼦育種などに関する最近の分⼦遺伝学的研究成果を中⼼として，植物の遺伝情報に関する解析⼿法を紹介する．
学習の⽬的 遺伝⼦レベルから植物の⽣命現象を研究するための知識と実験⼿法を得る．
学習の到達⽬標 ⽣命現象を遺伝⼦やゲノムのレベルから考究する能⼒と研究⼿法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ 分 ⼦ 遺 伝 育 種 学 特
論
教科書 最近の学術雑誌に掲載された英語論
⽂等を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準
よって評価する．

出席状況とレポートに

授業改善への⼯夫 多くの質問を受け付け，質疑応答を通して理解を深めるようにする．
オフィスアワー 随時受付ける(356, 357室)．
⽇時については，あらかじめ問い合わせること．

授業計画・学習の内容
キーワード 植物遺伝学，遺伝⼦解析，ゲノ
ム解析，分⼦育種，植物⽣殖システム
学習内容
第1-3回．植物の遺伝⼦・ゲノム解析の概要
第4-6回．植物の⽣殖システムに関する最近の研究成果
第7-9回．植物のゲノム解析に関する最近の研究成果
第10-12回．植物の分⼦育種に関する最近の研究成果
第13-15回．分⼦遺伝学的研究の最近のトピッ
クス
学習課題（予習・復習） 植 物 の 遺 伝 ⼦ 解 析やゲノム解析を利⽤した最近の研究成果について，英語の総説や原著論⽂を広範に調査し，議論できる知識を備える．さらにそれらの研究のコンセプトや実験⼿法と⾃⾝の研究
課題との関連について考察する．

— 176 —

果実発育⽣理学

Physiology on Fruit Growth and Development
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 平塚 伸(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 奥⽥ 均(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場)
授業の概要 代表的な果実の成⻑・成熟過程を詳述し, これら過程における様々な現象を紹介するとともに, これらの現象に関する最新の研究報告を紹介する.また, ⽣理・⽣化学的観点からの今後の研究展望について論議する.
学習の⽬的 代表的な果実の成⻑や成熟に伴う⽣理的変化についての知識を習得し、現在未解決の重要な果実⽣育に関する諸問題を指摘できるとともに、問題解決の⽅策を提⽰できるようになる．
学習の到達⽬標 代表的な果実の成⻑・成熟過程を理解するとともに, これらの過程を解析する研究計画の⽴案, 実験⼿法の選択などを⾃ら⾏えるようにする.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 特
論
教科書 使⽤しない(適宜プリントを配付)
成績評価⽅法と基準
およびレポート

討論における発⾔内容

授業改善への⼯夫 専⾨外の学⽣には分りやすく解説する.なるべく最新データを揃える.
オフィスアワー ⾦曜⽇, 12:00-13:00, 463号室

授業計画・学習の内容
キーワード 成⻑・成熟, ⽣理・⽣化学
学習内容
1.着果 I
2.着果 II
3.着果 III
4.果実成⻑の形態的特性
5.果実成⻑と代謝 I
6.果実成⻑と代謝 II
7.果実成⻑と代謝 III
8.果実成熟と代謝 I
9.果実成熟と代謝 II10.糖・酸の蓄積 I
11.糖・酸の蓄積 II
12.⾊素の合成
13.総合討論 I
14.総合討論 II
15.総合討論 III
16.試験
学習課題（予習・復習） 事前に, 果実の形態や⽣理に関する専⾨⽤語（⽇本語, 英語）を予習しておくこと。

— 177 —

園芸作物ストレス耐性学

Stress Physiology for Horticultural Crops
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 名⽥ 和義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 植物が各種環境ストレスににさらされると, 光合成における光エネルギーの⽣産と消費のバランスが崩れ, 過剰に蓄積した光
量⼦エネルギーによって植物は不可逆的な障害を被る.ここでは園芸作物の環境ストレス耐性について, 光合成における過剰エネルギー消去系に焦点を当てて概説する.

本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 光 合 成 系 に お け る 過 剰 エ ネ ル
ギー消去系について理解するとともに, 各種
ストレス条件下において最も重要な消去系が何であるか, 種々の光合成パラメータから判断できる素養を⾝につける.

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標
1．植物⽣理学と野菜園芸学の関係を理解し、現場への応⽤について推測することができる。
2．光合成系の基本反応を詳述することができる。
3．光エネルギーの吸収と消費のアンバランスを理解し、過剰エネルギー発⽣機構を説明できる。
4．過剰エネルギー消散系を列挙することができる。
5．過剰エネルギー消散系の測定の原理を理解し、それぞれのパラメーターを計算することができる。
6．植物⽣理反応の野菜栽培現場における応⽤について推測することができる。

参考書 1．朝倉植物⽣理学講座3光合成，佐藤公⾏編（朝倉書店） 2．現代植物⽣理学1光合成，宮地重遠編（朝倉書店） 3．植物⽣理学，H.Mohr and P.Schopfer著，網野真⼀・駒嶺穆監訳（シュプリンガー・フェアラーク東京） 4．植物細胞⼯学シリーズ11植物の環境
応答，渡邊 昭・篠崎⼀雄・寺島⼀郎監修（秀潤社）5．テイツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館）6．植物栄養学（⽂永堂出版）

受講要件 特になし

発展科⽬ 特になし
教科書 教科書は使⽤しないが, 参考⽂献等の資料は随時配布する.

成績評価⽅法と基準

出席率とレポート

授業改善への⼯夫 光 合 成 パ ラ メー タ の ⽣
データを提⽰し, その結果をうけてストレス耐性機構を考察する形式を導⼊する.
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00(464室)

授業計画・学習の内容
キーワード 環境ストレス，環境応答, 耐性,
順化, 光合成, 呼吸, 光阻害, 光化学系IIの量⼦収率, 光呼吸, water-waterサイクル, 炭酸固定
学習内容
1.環境ストレスと光合成
2.光化学反応系1ー光吸収反応ー
3.光化学反応系2ー電⼦伝達反応ー
4.光化学反応系3ーチラコイド膜内腔のプロト
ン勾配ー
5.炭酸固定反応系1ーRubiscoー

6.炭酸固定反応系2ーRuBP再⽣系ー
7.光化学反応系と炭酸固定系の光エネルギーにおけるシンク・ソースバランス
8.過剰光エネルギーによる光阻害9.過剰光エネルギー消去系1ー循環型電⼦伝
達ー
10.過剰光エネルギー消去系2ーPSIIのD1タンパ
クの光失活ー
11.過剰光エネルギー消去系3ーLHCIIのリン酸
化ー— 178 —

12.過剰光エネルギー消去系4ーキサントフィ
ルサイクルー
13.過剰光エネルギー消去系5ーwater-waterサ
イクルー
14.過剰光エネルギー消去系6ー光呼吸ー
15.光環境変動下における光合成機構ーサンフ
レックスとエネルギープール理論ー
学習課題（予習・復習）
1.環境ストレスに対する光合成反応を総合的に理解する．
2〜4.光化学反応系の光吸収・電⼦伝達反応の仕組みを理解する．
5〜6.炭酸固定系の⼆酸化炭素を吸収する仕組みを理解する．
7.光化学系と炭酸固定系の相互制御関係について理解する．
8〜15.環境ストレスによる光合成抑制と耐性機構を理解する．

— 179 —

菌類進化・分類学

systematic and evolutionary mycology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 中島 千晴(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 異なる⽣物である植物寄⽣菌とその宿主植物の相互作⽤は細胞を介して互いに認識することから始まり、この相互作⽤が⽣物の進化に⼤きく影響を与えていると考えられる。そこで, これら異なる⽣物を材料として, ⽣物の分⼦系統進化を反映し, 且つ実⽤上有⽤な分類学は成⽴するか, また⽣物間相互作⽤が観察できるか, をテーマに, 研究⼿法および基礎的な知識について解説し, 議論を⾏う。

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 分⼦系統学、菌類分類学を⾼度かつ実践的な能⼒を議論と実際により⾝につける。

教科書 適宜配付する。

学習の到達⽬標 形態分類学, および分⼦系統
解析の基礎理論を習得し, コンピュータを⽤いて系統樹を作成できるようにする。また, 得られた系統樹と現⾏の形態による植物寄⽣菌の分類を対⽐し, その対象⽣物の分類の妥当性と⽣物間の相互作⽤について評価できるようになる。

受講要件 とくになし。
予め履修が望ましい科⽬ とくになし。
発展科⽬ とくになし。

成績評価⽅法と基準 毎時間ごとのレポートの提出と議論への参加を義務とし、この条件を満たさない場合には減点(5-10点)し10点満点で60点以上が合格とする。
授業改善への⼯夫 学 ⽣ と の コ ミュ ニ ケー
ションを重要視する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00，場所561号室

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦系統と分類, 菌類, ⽣物間相互作⽤, 系統
学習内容
以下の内容を受講学⽣の習熟に合わせ⾏う
1)菌類の分類学の基礎
2）分⼦系統解析の基礎
3)最⼤節約法による系統樹作成
5)近隣結合法による系統樹作成6)系統樹の評価

7)形態分類との⽐較
8）分類学利⽤現場に於ける分類9）分類学の今後⽬指すべきもの
10-16）総括: ⽣物間相互作⽤と進化, 分類を考える
学習課題（予習・復習） 各 ⾃ オ リ ジ ナ ル のデータ（形態的な分類に関するデータと塩基
配列データ）を持参すること— 180 —

昆⾍機能⽣態学

Functional Ecology of Insects
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），塚⽥ 森⽣（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 昆⾍⽣態学, 特に⾏動⽣態学と⽣活史戦略についての最近の知⾒を紹介する。
学習の⽬的 昆⾍⽣態学の最近の知識を修得し，それを応⽤できる⼒を⾝につける．
学習の到達⽬標 昆⾍⽣態学に関する最近の理論と実証研究を理解し，それを説明できる
ようになる．また，関連研究に応⽤できるよ
うになる．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 学部の科⽬, 「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「昆⾍学」, 「昆⾍管理学」, 「数学基礎」, 博⼠前期課程の科⽬, 「昆⾍⽣態学特論」
で教えられる知識を⾝につけていること。

予め履修が望ましい科⽬ 学部の科⽬, 「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「昆⾍学」, 「昆⾍管理学」, 「数学基礎」, 博⼠前期課程の科⽬, 「昆⾍⽣態学特論」。
発展科⽬ 特別演習, 特別実験
教科書 なし(プリント配布)
成績評価⽅法と基準 輪 読 の 際 の 理 解 度
50％，質問に対する返答の適切さと鋭さ50％.
授業改善への⼯夫 理 論 を 分 か り や す く 解説。適切な質問あるいは課題を随時出す。
オフィスアワー 来室前にメールで連絡をする.部屋番号: ⽣物資源学部棟3F(368, 366室).
メールアドレスは初回授業時に教える。

授業計画・学習の内容
キーワード 昆⾍学, ⽣態学, ⾏動⽣態学, 天敵,
捕⾷寄⽣者, 花粉媒介者, ⾷植⽣昆⾍

⾍の相互作⽤。

学習内容
第1〜8回 寄⽣蜂の⾏動⽣態学と⽣活史戦略
第9〜15回 花粉媒介者の⾏動⽣態学。植物と昆学習課題（予習・復習） 最 近 の 知 識 を 正 確に学ぶ。それを，他⼈に正確に伝える能⼒を養う。

— 181 —

野菜⽐較ゲノム解析学

Comparative Vegetable Genomics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習担当教員 松元 哲(⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所)，福岡 浩之(⽣物資源学研
究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所)，畠⼭ 勝徳(⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所)
授業の概要 各種野菜のデータベースを紹介
し，遺伝情報の⼊⼿，解析⽅法を中⼼に解説し，遺伝情報処理法について理解を深める．
学習の⽬的 データベースの利⽤法および利⽤した効果を検証しその有⽤性を理解する。
学習の到達⽬標 野菜のゲノム研究に基づくデータベースの概要の理解と情報処理能⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 野 菜 ゲ ノム 育種 学
特論
発展科⽬ 遺伝情報解析学，ゲノム機能解析学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準
よって評価する．

出席状況とレポートに

授業改善への⼯夫 積極的に質問させ，理解を深めるようにする．
オフィスアワー
随時受け付けるが，担当教員は，本研究科客員教員のため（野菜茶業研究所に所属），⽇時については，あらかじめ問い合わせてくだ
さい．連絡先：野菜茶業研究所（（代表）Tel059-268-1331 ）連絡窓⼝となる世話役教員：分⼦遺伝育種学
教育研究分野 掛⽥克⾏ (356室)

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦育種学，ゲノム解析，QTL
解析，シンテニー解析
学習内容
1．野菜のゲノム情報が蓄積されているデータ
ベースの紹介と解説
2．情報処理に必要なプログラムの紹介と解析⽅法の解説
3．量的形質遺伝⼦座(QTL)解析と遺伝地図に基づく分⼦育種法の解説
学習課題（予習・復習）
1．データベースに基づく遺伝情報解析の原理とその応⽤法を理解する。
2．遺伝情報解析から得られる野菜ゲノムの多様性と進化の概念を習得する。
3．QTL解析と遺伝地図構築の基本原理と分⼦育種的意義を理解する。

— 182 —

森林緑地育成学

Forest Dynamics and Management
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○⽊佐貫 博光（⽣物資源学研究科資源循環学専攻），⿃丸 猛（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 保全⽣態学や樹⽊⽣理学に関する最新のトピックについて調べ、その内容を議論する。
学習の⽬的 関連する最新のトピックを理解し発表することで，⾃分で研究デザインを作ることができるようになる。
学習の到達⽬標 情報収集能⼒、英⽂読解能⼒、研究デザイン能⼒、プレゼンテーション
能⼒を⾼める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 森林植物学、樹⽊⽣理学、森林⽣態学などの学部科⽬を履修しており、樹⽊に関する基本事項を習得していること。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 保 全 ⽣ 態 学 特論，森林保全⽣態学演習
教科書 なし
参考書 随時連絡する。
成績評価⽅法と基準 情 報 収 集 量 お よ び 内
容 の 理 解 度 （50％）、 発 表 へ の 取 り 組 み（50％）を総合的に評価する．
オフィスアワー ⽔曜⽇16:00〜18:00、⽊佐貫（568室）
その他 開講の⽇時と場所を連絡するので，履修登録と同時にメールアドレスを送信する
こと．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系、⽣態系保全、⽣物
多様性、森林⽣態学
学習内容
1．保全⽣態学や樹⽊⽣理学のなかで取り組む
べきテーマを決める。
2．テーマに関する最新の論⽂をレビューする。
3．主要論⽂のサマリーを発表する。

4．重要と思われる論⽂に絞り、全体を読む。
5．論⽂内容をレジメにまとめ、発表する。
6．論⽂内容について、妥当性や独創性、今後の課題などについて議論する。
学習課題（予習・復習）
論⽂検索の⽅法を習得する．
論⽂のまとめ⽅を⼗分検討したうえでレジメを作る．

— 183 —

森林微⽣物⽣態学

Forest Microbial Ecology
学期 後期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 各種動物や植物，微⽣物などの⽣ 物 群 と， そ れ ら を 取 り 無 機 的 環 境 か ら なる⽣態系が，近年多発する各種公害により劣化の⼀途をたどっており，深く憂慮されている．そのうち，地球環境の根幹をなす1つ，森
林⽣態系を対象にその維持に関わる菌類について理解を深める。

はたらきを関連づけることができるようになる．

学習の⽬的 森林⽣態系に⽣息する菌類とその⽣態について学び，環境変動に対する森林の安定性に果たす菌類の役割について理解できるようになることを⽬的とする．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 森林⽣態系に⽣息する菌類を分類し，それらの豊富さを組み⼊れて，菌類の⽣物多様性と森林動態に関わる菌類の本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし

成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト、 レ ポー ト、出席を考慮して評点する。
オフィスアワー 随時
その他 受講希望者は担当教員にメールで連絡を取ること．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，菌類⽣態，菌根学習内容 森林⽣態学や菌類学のなかで⾃⾝の 興 味 の あ る テー マ を 決 め， そ れ ら に 関 連
する最新英語論⽂を取りまとめる．その後，取りまとめた内容を発表する．発表の中では新たな成果，⽅法論的な進捗，問題点を抽出し，それぞれの点を議論する．
学習課題（予習・復習） 課 題 論 ⽂ の 検 索，
通読，発表の取りまとめを⾏う．

— 184 —

植物栄養⽣理学

Plant Physiology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野 隆⽂（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要
植物の栄養⽣理をより深く追求し、博⼠論⽂のレベルを維持できるようにする。
⼟壌圏⽣物機能学研究室の論⽂輪読・研究ゼ
ミへの参加および、特別講義の聴講
学習の⽬的 植物栄養、植物⽣理に関する専⾨的な英語論⽂を読解し、説明できるようになる。
学習の到達⽬標 博⼠論⽂のレベルを維持できるようにする。
受講要件 特になし。

予め履修が望ましい科⽬ 学 部 の 植 物 栄 養 学を習得していることが望ましい。
教科書 特に指定せず。
成績評価⽅法と基準 受講実績。ただし特別講義が開催された場合はレポート提出により評価
授業改善への⼯夫 授業の進め⽅について受
講⽣から意⾒を問い、その都度取り⼊れる。
オフィスアワー ⽉曜⽇12時〜13時 7階742号
室

授業計画・学習の内容
キーワード 植物栄養・⼟壌学
学習内容 博⼠論⽂作成のために実施している研究の背景を形成する最新の情報を伝える。

学習課題（予習・復習） 2015年度について
は課題論⽂についてのレポート提出を主とする。なお、受講申請をする場合は事前に⽔野
教員まで連絡・相談すること。

— 185 —

森林利⽤・情報システム学

Forest Engineering and Information
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)、板⾕ 明美(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 持続的再⽣産可能な森林資源の利⽤システムと森林経営の基盤整備、森林や緑地の持つ⽣産資源、環境資源としての多⾯的な機能を総合的に利⽤するための理論と技術について解説する。

思考⼒, 社会⼈としての態度学習の⽬的 持続的再⽣産可能な森林資源の利⽤システムと森林経営の基盤整備、森林や緑地の持つ⽣産資源、環境資源としての多⾯的な機能を総合的に利⽤するための理論を学
び、技術を習得する。

教科書 授業で紹介する

学習の到達⽬標 持続的再⽣産可能な森林資
源の利⽤システムと森林経営の基盤整備、森
林や緑地の持つ⽣産資源、環境資源としての多⾯的な機能を総合的に利⽤するための理論を学び、技術を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準より総合評価出席とレポートなどに

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.
オフィスアワー ⽔曜⽇ 13:00〜14:30 : 506、507室
その他 履修希望の学⽣は，事前に必ず担当
教員に申し出ること。

授業計画・学習の内容
キーワード 緑資源利⽤、森林資源利⽤、作
業システム
学習内容
○世界の森林と⽊材需給○⽇本の森林と⽊材需要の現状○森林作業技術の変遷○緑資源の現状と課題○燃料としてのバイオマスの収穫・利⽤

学習課題（予習・復習）○世界の森林と⽊材需給を調べる○⽇本の森林と⽊材需要の現状を調べる○森林作業技術の変遷を調べる○緑資源の現状と課題について考察する○燃料としてのバイオマスの収穫・利⽤の可能性について考察する— 186 —

植物素材化⼯学

Chemical Conversion of Phytomaterials
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 舩岡 正光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 野中 寛(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 森 林 資 源 は 化 ⽯ 資 源 の 重 要 な
ルーツの⼀つである。資源循環型社会の達成には, 持続的資源供給システムが必須であり,森林を起点とする分⼦レベルでのマテリアル
フローシステムが必要となる。本講義では, ⽣態系物質循環における森林系分⼦素材の位置
付け, ⽣理機能, そしてその分⼦素材資源としてのポテンシャルを化学⼯学的および⽣理学
的に深く理解させるとともに, 持続的資源フローを導く最新の資源機能制御技術を修得させる。
学習の⽬的 森林資源を複合有機資源として認識し，その機能を逐次活⽤する新しい技術のコンセプトと実際を理解する。

的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 植物素材化学を履修していることが望ましい.
予め履修が望ましい科⽬ 植物素材化学
発展科⽬ 植物素材化学
教科書 ⾃作テキストを使⽤する。
成績評価⽅法と基準

レポートの成績

学習の到達⽬標 森林資源を複合有機資源と認識させ, その機能を逐次活⽤する新しい技術のコンセプトと実際を習得させる.

授業改善への⼯夫
講義内容をできるだけ可視化する。
学⽣との対話により, 理解度を確認しながら講義を進める。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体

オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, 持続的循環, 有機⼯業原料
学習内容 親⽔性および疎⽔性⾼分⼦ならびに機能性低分⼦素材の⾼次傾斜複合体として構築されている植物の機能発現メカニズム,
個々の構成素材の分⼦機能を, 他種⽣物系, 合成系素材との⽐較のもとに⽣理化学的, 材料化
学的⽴場から解説する。さらに, 細胞壁複合系の解放システム, 分⼦素材の精密化学構造制御
による新規機能発現, ⽣理活性物質の新しい応⽤展開などについて最新のデータにより講述する。
学習課題（予習・復習） 各 授 業 に お い て 提
⽰するキーポイントについて，各種専⾨書の調査，データ収集，その整理等を通して確実に理解する。

— 187 —

⽊質素材設計学

Material Science of Wood and Lignocellulosic Polymers
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之（教養教育機構）
授業の概要
⽊質新素材の設計理論を⾝につけさせる。
発表能⼒を向上させる。

いることが望ましい。

学習の⽬的 ⽊質系材料に関する⾼度な知識と設計理論の習得

教科書 適宜紹介する。

発展科⽬ 特になし。

学習の到達⽬標
1.⽊質材料の設計理論が⾝につく
2.⽊質材料以外の設計理論を学ぶことにより、⽊質材料を新たな⾒地から⾒直すことができる。
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 お よび ⼤学 院
前期課程の⽊質材料関連の講義を履修して成績評価⽅法と基準⼒を重視する。

調査能⼒および発表能

授業改善への⼯夫 出された課題について⾃ら調べて発表し、それについて質疑応答を⾏う授業形態をとる。
オフィスアワー 毎 週・ ⽉ 〜 ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜
13:00 場所605号室
その他 特になし

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質材料 材料設計
学習内容
1-3回 ⽊質資源の現況
4-6回 材料設計の基本的概念
7-15回 ⽊質新素材設計理論

学習課題（予習・復習）
・⽇本および世界の森林資源についての現状と問題点についての調査
・材料設計理論の習得
・⽊質材料の特徴の把握— 188 —

農業・農村資源論

Economics and Sociology for Agriculture and Resources
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 世界の⾷料需給を規定する様々な要因について、経済的観点から検討し、国際的な視点からわが国の農産物市場の特性と今後の展開⽅向について考察する。

ン⼒を総合した⼒

学習の⽬的 国際的な視野から⾷料問題や農業政策について考える能⼒を養う。

参考書 講義の中で紹介する。

学習の到達⽬標 世界の⾷料需給に関する基礎的知⾒を⾝につけ、国際的視点から各国・地域の⾷糧問題を考える能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ

受講要件 修⼠（博⼠前期）過程で経済学の基礎知識をマスターしていること。

成績評価⽅法と基準価する。

レポート作成により評

授業改善への⼯夫 受講⽣の要望を受けて、随時議論を発展させる。留学⽣が理解できる
ように、⾔葉、概念の共通化、バックグラウ
ンドの説明に⼯夫を加える。
オフィスアワー 随時。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷料需給、農産物貿易、農産物
市場、WTO、TPP、アグリビジネス
学習内容 講義で指定した⽂献に沿って、輪読形式で進める。

学習課題（予習・復習） 受 講 ⽣ の 関 ⼼ に従って、特定のトピックスを集中的に講義、討論する。

— 189 —

資源管理社会学

Resource Management and Sociology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 持続性の⾼い資源管理の視点から、環境負荷を低減し循環性を保持した農林⽔産業の事業創造と、⽣物資源に関わるビジネスにおける経営管理のあり⽅・環境配慮的な経営を志向する経営主体のあり⽅・地域社会との関係等を講義する。

ション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 農林⽔産業における経営の特質を理解するだけでなく、資源管理が地域社会の形成に重なることに対する理解を深める。

教科書 使⽤しない。

学習の到達⽬標 ⽣物資源の特徴を踏まえた資源管理の要点を理解し、資源管理の主体と活動の活性化について、個⼈と集団あるいはコミュニティに関して経営学的・社会学的な接近ができる。

成績評価⽅法と基準 授業への参加（コメント提出）50％、レポート50％

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 農業・農村資源論
発展科⽬ ⽣物資源開発論

参考書 ⽇本村落研究学会編『むらの資源を研究する』農⽂協, 2007.

授業改善への⼯夫 講義科⽬ではあるが、随時 ディ ス カッ ショ ン に よ る 授 業 参 加 を 求 める。
オフィスアワー 随時。部屋番号:⽣物資源学部473号室。電話番号・メールアドレスは授業
開始時に案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 資 源、 資 源 管 理、 個 と 集
団、地域社会、ネットワーク組織、コミュニ
ティ
学習内容
1．概要
2．⽣物資源の特性
3．農学・経済学等における⾃然観
4．⽣物資源管理と経済
5．⽣物資源管理と⽣態環境
6．⽣物資源管理と地域社会
7．持続的な地域社会の形成
8．都市と農村の結合
9．⽣物資源管理技術の⾰新と普及
10．総合的⽣物資源管理学としての農学の特質
11．資源管理から⾒た有機農業の意義
12．⽣物資源の循環的利⽤と有機農業
13．⽣物資源循環と地域社会
14．コミュニティビジネスの展望
15．まとめ
学習課題（予習・復習） ⽣ 物 資 源 の 特 性 と
従来の⾃然観・社会との関わりを整理し（1.
〜8.）、⽣物資源の管理技術としての農業のあり⽅を有機農業の視点から再検討する（9.
〜12.）。さらに、持続的な地域社会の形成の観点から資源循環活動や地域通貨などのコミュニティ再⽣に向けた現実の動向を分析す
る（13.〜15.）。

— 190 —

⽣物資源開発論

Theory of the Development Economics of Bioresources
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
松井 隆宏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 開発経済学の基礎理論を学習したうえ、東アジア諸国を中⼼に⽔産物資源開発のプロセス、特徴等を考察し、⽔産物資源の開発のあり⽅について議論する。
学習の⽬的 発展途上国の開発問題を積極に考えていくようになること。

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特に無し
教科書 指定なし
参考書 事前に資料を配付する。

学習の到達⽬標 学部・修⼠課程で学習した
経済学の知識を⽣かしながら、⽔産資源開発の⽅向性・限界など検討し、広い視野を据えながら、経済発展の戦略的考え⽅を⾝に付けること。

成績評価⽅法と基準 基本的には、出席⽇数と 議 論 へ の 参 加 度 に よ り、 総 合 的 に 評 価 する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,

オフィスアワー 適時⾏う。ただし、あらか
じめ連絡しておくこと

授業改善への⼯夫 ⼤学院⽣に議論しやすい
ように幅広い話題を提供する。

授業計画・学習の内容
キーワード 開発と環境、環境と経済、富と貧困、開発輸⼊、EEZ、資本、労働⼒、⼟地所
有、価格、原価、賃⾦、利潤、所得、貨幣、企業、貿易などなど。
学習内容
1.戦後の⽇本漁業発展と国際関係
2.東アジア漁業の成⻑と特徴
3.200 イ リ 体 制 以 降 の 漁 業 環 境 と 国 際 関 係（⽇・中・韓を中⼼に）
4.現代の漁業のグロ−バル化の特徴
5.アジア諸国漁業の開発と⽇本との関係
6.資源開発と資源保護との関係
7.海洋資源の開発のあり⽅について
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 指 ⽰ する。

— 191 —

資源植物⽣態⽣理学

Ecophysiology of Economic Plants
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 資源植物の⽣活史の中で⽣⻑のスタートとなる種⼦発芽から⼦葉を展開し, ⼀植物体としての⽣⻑を始める時期に焦点をあて, その発芽から定着までの過程における⾏
動・形態形成⾯からの最新の知識と情報を教授する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 植物のストレス抵抗性等に関する⽣態⽣理に関する発展的な内容を⾃学的に⾏う。

授業改善への⼯夫 資料, 液晶プロジェクター
や植物標本などを⽤いて解説する。

学習の到達⽬標 各種植物の発芽から定着に⾄る適応戦略を研究する基礎能⼒を養う。

成績評価⽅法と基準（100%）

レ ポー ト と プ レ ゼ ン

オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可
その他 旧授業科⽬名(発芽⽣態⽣理学)

授業計画・学習の内容
キーワード アグロエコシステム, 資源植物,
⽣ 態 ⽣ 理, 栽 培, ⽣ 育 環 境; Agroecosystem,
Economic Plants, Ecophysiology, Cultivation,
Growth Environment
学習内容
次の項⽬について最新の⽂献, 資料, 情報を題
材にセミナー形式で教育する。
・単⼦葉植物の発芽・単⼦葉植物の定着

・双⼦葉植物の発芽・双⼦葉植物の定着
・実⽣の養⽔分吸収・発芽抑制物質・種⼦⽣産と苗⽣産・⽣育相と⽣⻑特性
学習課題（予習・復習） テー マ ご と に 配 布
資料の予習— 192 —

植物発育⽣理学

Plant Biology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 ⾷⽤資源植物の成⻑について, 植
物の発⽣や分化, ⽣理的側⾯から概説する.まず, 成⻑を質的⽣産と量的⽣産から解析し, 最適な成⻑量を構築するための遺伝環境, 栽培環
境を説明する.次に, 植物⽣理学的アプローチを取り⼊れ, 持続可能な⽣産を⾏う⽅策について説明する.

めに必要な, 基礎的な知⾒を養う.
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト と プ レ ゼ ン
テーション（100％）
授業改善への⼯夫 フィールド(学内の展⽰圃など)の⾒学, 資料, 液晶プロジェクターによって, 説明⼒を増して対応する.

学習の⽬的 植物の⽣態⽣理と栽培に関する発展的な内容を⾃学的に⾏う。

オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可

学習の到達⽬標 環境保全的な栽培を⾏うた

その他 旧授業科⽬名(植物発⽣⽣理学)

授業計画・学習の内容
キーワード 成 ⻑ 因 ⼦, 分 化, ⽣ 態, 作
物;Growth factor, Diﬀerentiation, Ecology,
Crop
学習内容
1.植物の発⽣と分化(1)2.植物の発⽣と分化(2)3.植物の分類(1)4.植物の分類(2)5.植物⽣理(1)6.植物⽣理(2)7.環境応答(1)8.環境応答(2)9.栽培と成⻑(1)10.栽培と成⻑(2)11.エネルギー収⽀(1)12.エネルギー収⽀(2)13.適正⽣産のための⽅策(1)14.適正⽣産のための⽅策(2)15.総合討論
学習課題（予習・復習） 項 ⽬ ご と の 配 布 資
料の復習— 193 —

海洋環境学単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼩⽥巻実，関根義彦
授業の概要 実際の海洋環境調査事例を踏まえて、調査⼿法並びに成果、適⽤⼿法について論考する。
学習の⽬的 海洋環境調査事例を踏まえて、調査⼿法並びに成果、適⽤⼿法について深く論考できるようになる．
学習の到達⽬標 海洋環境調査事例を踏まえて、調査⼿法並びに成果、適⽤⼿法について論考すする基礎⼒がつく．

授業計画・学習の内容
学習内容
1）．沿岸海洋環境物理調査概論（流動及び拡散）（⽬的と企画、計画と準備、実施、成果の取りまとめ）
2）．流動と拡散の数値シミュレーション
再現⽬標の設定、シミュレーション技法の選択3）．リモートセンシングによる現場環境調査
事例
衛星リモートセンシング技術
4）．沿岸の潮汐潮流現象特論
特異潮汐現象の解明と予報
5）．物理環境変動が⽣物⽣産に与える影響事
例研究
これを16回で⾏う．

— 194 —

森林環境政策論

Advanced Theory of Forest Environmental Policy
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 松尾 奈緒⼦(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 森林・林業をとりまく情勢と森
林を守る世界的な動きと考え⽅について解説
し, ⾃然と⼈間との共⽣, 森林における公共性のあり⽅, 森林の整備⽔準の向上について考える.
学習の⽬的 森林・林業をとりまく課題について, 国内外の事例を分析し, ⾃然と⼈間との共⽣, 森林管理の技術について理解を深める.
学習の到達⽬標 森林の持続的な管理に向けた国内外の動きについて, コモンズという概念を理解し新しい公共性について考える⼒を養うとともに, モデルフォレスト, 森林認証制度などによる管理技術について最新の動向を理解する⼒を⾝につける.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ

ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林科学の基礎知識を有していることが望ましい.
予め履修が望ましい科⽬ 森 林・ 緑 環 境 計 画
学特論
教科書 井上真ほか編『コモンズの社会学』
新曜社, 船越昭治編『森林・林業・⼭村問題研究⼊⾨』地球社(三井).⽊平勇吉編『森林計画学』朝倉書店(松村).
成績評価⽅法と基準で総合評価する.

⼩テスト, レポートなど

授業改善への⼯夫 受講者が, 最新の森林管理に関する知⾒と技術を, ⾃⼒で学習する能⼒を引き出すよう模索する.
オフィスアワー (松村 403)⽊曜13時〜15時

授業計画・学習の内容
キーワード 持続的森林管理, 共⽣, ⾃然資源,
公共性, コモンズ, ⼊会林野, 資源調査, 住⺠参加, 基準・指標, 地域振興
学習内容
1.森林⽣態系とその機能（1〜7回）(1)森林⽣態系(2)森林の炭素循環機能(3)森林の⽔循環機能(4)森林の窒素循環機能
2.世界の森林資源と保全政策（8〜15回）(1)森林資源調査(2)資源管理の基準と指標(3)森林の保全計画(4)住⺠参加と地域振興
学習課題（予習・復習） コ モ ン ズ と い う 概念について理解し, 森林と公共性について議論する（1）。また, 世界の森林資源の現状について整理し, 森林を守る環境政策について議論する（2）。

— 195 —

沿岸域⽣物環境保全学
Bio-Environmental Conservation in Estuarine Coastal Area
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学専攻 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 春⼭ 成⼦(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 こ の 授 業 で は 巨 沿 岸 地 域 を ⼈間・その他の⽣物の⽣息域として理解できるよう講義するとともに、博⼠課程後期学⽣が論⽂執筆可能となるよう講義のみならず、参考⽂献からレポート作成、⼝頭発表、議論の⼀連の流れを体得し、沿岸地域環境を理解できるようにする。講義では⼤河川下流地域で海洋と直接⾯するデルタを対象に開発で変容する過程を理解できるようにする。モンスー
ンアジアでの多くの研究事例を紹介しデルタの⽔環境・沿岸環境を特に地形環境から学び取ることにする。
学習の⽬的 この授業においては巨沿岸地域の⼈間およびその他の⽣物の⽣息域として理解できるようにする。このため、⼤河川の最下流地域であり、海洋と直接⾯しているデルタを対象として、デルタ地域における⼈間
活動による変化、持続可能な開発についての理解を可能とさせるようにする。下流地域の重要性を鑑みて、多くの研究事例を紹介しこ
れらの研究内容を通して、巨⼤デルタ、氾濫原における⽔環境・沿岸環境を特に地形環境を基にして学ぶ。機会があれば現地調査も⾏う。受講⽣が英語の論⽂を読み、沿岸域の環境を理解できるようにする。
学習の到達⽬標 巨沿岸地域を⼈間・その他の⽣物の⽣息域として存在するという知識をうる。博⼠課程後期学⽣が論⽂執筆可能となる。沿岸地域環境の脆弱性を理解できるようになる。モンスーンアジアでの研究事例からデルタの⽔環境・沿岸環境モデルを地形環境から知識を深めることができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 現地での作業には危険が伴うので
学⽣教育災害障害保健には必ず加⼊すること
予め履修が望ましい科⽬ 「⽔ 環 境 ⼯ 学 特論」「⽥園計画学演習」「⽥園計画学特論」
発展科⽬ （特になし）
教科書 ⾃然と共⽣するメコンデルタ（古今書院）、地形分類図の読み⽅、作り⽅（古今書院）、北部ベトナムの⾃然と農業（古今書院）、 モ ン スー ン ア ジ ア デ ル タ の 農 地 防 災（博 ⽂ 社）、 Applied Geomorphology, Floodplain Processなど
参考書 Longterm(Springer)

environmental

change

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％、 ⼝ 頭 発
表50％で合計100％。合計がが60％以上が合格。
授業改善への⼯夫 計画的にできない場合も多いので改善に努めたい。
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇、 ⽊ 曜 ⽇ の 昼 休 み（12：00−13；00）に⽣物資源学部3階春⼭
研究室において対応する。
その他 英 語 で 書 か れ た 学 術 論 ⽂ を 多 く 読
み、知識を確かなものにしてほしい。

授業計画・学習の内容
キーワード モンスーンアジア、巨⼤河川、デルタ、⽔環境、沿岸環境、微地形、地形分
類図、ハザードマップ、海岸浸⾷
学習内容 1．授業全体の紹介と参考⽂献の割り当て、2．巨⼤河川の構造、3．デルタの構造、4．デルタの⽔環境、5．デルタの変化、

6．三重県内のデルタ、7．三重県内の沿岸地域の変化、8．デルタの⼟地被覆変化、9．⽔環境の問題点と将来的課題について、10．国
際河川の沿岸域の問題について、11．アムール・オホーツクの脆弱性評価について、12．
評価⼿法を考える、13．モンスーンアジアの— 196 —

低平地の⽔環境の問題、14。研究主題をどのように考えるのかについて、15．英語⽂献からのレポート作成、16．英⽂⽂献を理解し、⼝頭発表を⾏う。
学習課題（予習・復習） 当 該 教 科に かか わる⽂献を図書館における検索する。検索した
英⽂図書の研究課題を理解し、論⽂としてどのような執筆を⾏うべきかを理解する。ここでの⽂献としては、たとえば、⽇本地理学会で出版している英⽂の研究シリーズであるB
シリーズ、地形学連合で出版している、地形（研究雑誌）の中の英⽂論⽂を検索し、これらの中で沿岸地域の⽔環境を地形学的に理解できるようにする。学⽣⾃⾝が博⼠論⽂を執筆する際に、直接的に関わっている研究のな
かでもインパクトのある課題についてのプレ
ゼンテーションを⾏うことを設ける。

— 197 —

地・気象利⽤施設論
Use of Field and Weather Informations for Agricultural Structures
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 加治佐 隆光(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 平成26年度には、植⽣の蒸散過程に組みこんだ⼟壌⽔分移動モデルの応⽤について考究したい。
学習の⽬的 応⽤性を重視しているのでモデ
ル作成の過程においては、実際の観測と測定
を⾏い、そこから得られる知⾒の導⼊をはかる。
学習の到達⽬標
モデルの作成には⾃作を想定している、その作成過程において、多くのノイズ、あるいは不安定性の存在を確認できると予想できる。
それらを体験して問題の解決能⼒を⾼める。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解

決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 （特になし）
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 資 源 ⼯ 学 特 論，
⽔資源⼯学演習
発展科⽬ （特になし）
教科書 （最初の授業で説明します）
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン、
レポートなどを総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 計画的にできない場合も多いので改善に努めたい。
オフィスアワー 曜⽇を問いません，12:00〜
13:00，320号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔資源、地球化学、環境、エネ
ルギー
学習内容
・不飽和浸透モデル（⼟壌⽔分移動モデル）の作成
・蒸散抵抗の組み込み
数回分ずつを、集中講義のように⾏う場合があります。
1回⽬ 授業全体の紹介
2〜15回
数回は教員がプレゼンテーションを⾏い、全員が議論・検討を⾏う。
残りの数回は、学⽣がプレゼンテーションを
⾏い、全員が議論・検討を⾏う。
16回 総評を⾏う。

— 198 —

応⽤⾃然共⽣学

Applied lecture on nature and coexistence
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥⽥裕規（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），関 伸⼀（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），市原 優（⽣物資源学研究科
共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所）
授業の概要 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくための知識や技術について理解を深め、論⽂解説、実験などにより⾼度な応⽤的知識を学ぶ。
学習の⽬的 ⽇本の林業地や⾥⼭、都市近郊林などを対象に、⽣物多様性や⾃然環境の保全と地域振興などの具体的課題に取り組み、
応⽤的知識や技術の習得を⽬指す。
学習の到達⽬標 ⾃然環境の保全などの具体的課題に取り組み、⾃然と⼈間社会との望ましい関係を解明するための、⾼度な応⽤的知識の習得、能⼒開発を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 森林科学の基礎知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 関 係 の 授 業 科⽬
教科書 適宜紹介する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解、研究の進め⽅についての理解などで総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容について、随時
電⼦メールなどで質問を受け付け、改善に努める。
オフィスアワー 随時。連絡窓⼝となる世話役教員：松村直⼈

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境，森林保全，⽣物多様性，⾥⼭，森林科学
学習内容
1．森林科学全般についての概要紹介、論⽂読解
2．森林⽣物についての応⽤演習3．森林の⽣物多様性についての応⽤課題研究
4．景観と⾥⼭の共⽣学についての応⽤課題研
究学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

— 199 —

固体地球科学

Solid-earth Science
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 葛葉泰久
授業の概要 固体地球の科学，特に地震のメ
カニズムについて学ぶ．
学習の⽬的 地 震 の メ カ ニ ズ ム に つ い て 数学・物理学的に理解するようになる．
学習の到達⽬標 地震の基礎について理解する．

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
成績評価⽅法と基準より評価する

出席回数とレポートに

オフィスアワー 事前にメイルでアポイント
メントを取られたい．

授業計画・学習の内容
キーワード 地震，インバージョン

学習内容 適切な地震学の教科書を選定する
ので，それを16回に分けて解説する．

— 200 —

景観評価・管理学

Landscape Assessment and Management
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次,
4年次 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼤野 研
授業の概要 景観の評価⽅法・管理⽅法について議論する
学習の⽬的 地球や地域のさまざまな景観評
価や景観管理の課題について考察し、議論する能⼒を得る。
学習の到達⽬標 地球や地域の景観評価・管理についての基礎的考究ができ、各種景観の課題に対処できるようになる。

本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 出席と授業での発表や討議参加等の総合評価
オフィスアワー ⽊曜12:00〜13:00 374室

授業計画・学習の内容
キーワード 景観評価、景観管理
学習内容○ 授業の進め⽅○ 研究の⽅法論○ 景観評価○ 景観管理— 201 —

バイオマス利⽤学

Utilization of Biomass
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 佐藤 邦夫(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 王 秀崙(⽣物資源学研究科共⽣環境学専
攻)授業の概要 バイオマス素材の特性として重要 な 粘 弾 性 に つ い て、 そ の 基 礎 か ら 応 ⽤ ま
で、動作解析プログラムを操作しながら、イ
ンタラクティブな講義を⾏う.
学習の⽬的 バイオマス素材において重要な
粘弾性について理解する。
学習の到達⽬標 バイオマス資源やバイオマスの性質を理解し, その扱い⽅、および利⽤法を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 バイオマスの⼒学的特性に興味があること。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準 講義内容に対する理解度及び問題解決に臨む姿勢50%, レポート（動作解析モデル含む）50%
授業改善への⼯夫 Moodleを利⽤してインタ
ラクティブな講義を⼼がける。
オフィスアワー ⽉曜⽇10:30〜12:00

授業計画・学習の内容
キーワード バイオマス, バイオマテリアル,
バイオマス素材, 粘弾性,
学習内容
○バイオマス素材の基礎○バイオマスの性状○バイオマスの利⽤現状○粘弾性について○動作解析ソフトウェアについて○モデリング○モデリングを利⽤した解析
学習課題（予習・復習）
WorkingModel
2Dを使ったモデリング法を習得すること。

— 202 —

システムデザイン⼯学

System Design Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 陳⼭ 鵬（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⽣物⽣産利⽤システムや機械・装置システムの安全を確保するために、機械システムの安全性に関する諸理論と解析技術についてゼミ形式で授業を⾏う.また, 授業の進⾏に応じて適宜レポートを課し, ⾃由討論・発表を⾏う.
学習の⽬的 機械システム安全のための状態診断に関する実際問題を解決できる能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 機械システム解析・設計に関 す る 基 礎・ 専 ⾨ 科 ⽬ の 内 容 を更に 発 展 させ、それらを応⽤し、⽣物⽣産利⽤システム
や機械システムの安全・安⼼のための状態診断技術に関する基礎・応⽤知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 勉学と研究に対する意欲と積極性
予め履修が望ましい科⽬ ⼒ 学、 制 御 ⼯ 学、
情報⼯学、数学に関連する科⽬
教科書 資料を配付する.
参考書 陳⼭ 鵬 著：社会・⽣産プラントの安全・安⼼のための回転機械設備診断の基礎と応⽤、三恵社出版
成績評価⽅法と基準
合評価

レポート, 発表による総授業改善への⼯夫 授業に関連する課題や資料を受講⽣らに与え、受講⽣らは課題の解決や資料の学習に関する⾃由討論・発表を⾏う.
また，受講⽣らの意⾒を随時に聞き, 授業の改善を図る.
オフィスアワー 随時対応.部屋番号:⽣物資源
学部428号室

授業計画・学習の内容
キーワード 信号計測, 信号処理, 状態監視, 異常診断, 保全政策, 意志決定, 動特性, 最適設計,
機械システム, 制御⼯学
学習内容
1〜4 機械システムの状態診断に関する基礎
5〜7 機械システムの状態計測法および信号処
理法
8〜10 機械システムの簡易診断法
11〜14機械システムの精密診断法
15 知的設備診断システムの構築法
16 まとめ

学習課題（予習・復習）
1〜4 機械システムの状態診断に関する基礎の予習およびレポート作成
5〜7 機械システムの状態計測法および信号処
理法の予習およびレポート作成
8〜10 機械システムの簡易診断法の予習およびレポート作成11〜14 機械システムの精密診断法の予習およびレポート作成
15 知的設備診断システムの構築法の予習およびレポート作成— 203 —

⽣物素材加⼯プロセス論

Biomaterial Process Engineering
学期 後期 単位 2 対象 博⼠課程学⽣に限る。 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2
年次, 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 森尾 吉成(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 ⽣物素材の加⼯プロセスではその構造、物性が重要である。その構造、物性の理論的枠組は重要ではあるものの、現実では計測により得られるものである。本講義では、⽣物素材の構造、物性および計測系についての意味理解を⽬的とする。

についてについて学習し、さらに⾷品の形、構造、⾊彩、味覚などの形で現れる⽣物素材
情報の計測およびその解析、加⼯プロセスに関しても考える。

学習の⽬的 ⽣物資源としての農林⽔産業⽣
産物の物性と加⼯プロセスの理論的理解。

成績評価⽅法と基準

出席およびレポート

授業改善への⼯夫
理解度の把握アンケートの実施による学習の到達⽬標 ⽣ 物 の 構 造、 物 性 に 着 ⽬
し、これらの理論的枠組みの基礎と応⽤可能性を学習する。また、⽣物素材計測の具体例

教科書 資料配布

オフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時、414号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品、植物、切削、引張試験、粘性、⾊彩、味覚
学習内容

1-5.植物関係の⽣物素材加⼯プロセス
6-10.⾷品関係の⽣物素材加⼯プロセス
11-15.⽣物素材加⼯に関する計測技術— 204 —

応⽤エネルギー⼯学

Applied Energy Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 王 秀崙(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), ⿁頭 孝治(⽣物資源学研究科共⽣環境学専
攻)授業の概要 現在⼀般的に普及・利⽤されているエネルギー(原⼦⼒、化⽯、⾃然)を概観しその使われ⽅と環境負荷への影響を注視し、持続可能な開発を可能とするエネルギー資源への評価と可能性についての知⾒を与える。
学習の⽬的 ⾃然エネルギーの利⽤⽅法を習得する．機械システムの省エネによる環境負荷の低減⽅法を理解する．
学習の到達⽬標 近い将来に確実に遭遇するであろう枯渇を念頭に、化⽯燃料に依存しない新しいエネルギーとしての可能性を探求・評価し環境負荷の少ない新エネルギー開発への基礎的知識を得る。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 講 義 と ゼ ミ 形 式 で ⾏う。与えられた課題について、報告書(レポート)を⽤意し、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができることが必要。授業合間に研究報告会を開催し、研究報告書(要旨;60%)
および質疑応答の内容(40%)を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。
授業改善への⼯夫 e-mail 通 信 で の や り と りなどによって、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟4F(416号室，412号室)。
電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード 太陽光エネルギー、太陽電池, バ
イオマスエネルギー、バイオマス材料，⽔素エネルギー、燃料電池，省エネルギーシステ
ム
学習内容○ 本授業が扱う範囲と授業の進め⽅○ 各種エネルギーの利⽤形態とその現状○ エネルギーの需要と供給展望○ 再⽣可能エネルギーとその利⽤○ バイオマスエネルギーの利⽤○ バイオマス材料の開発○ エネルギーの安全と安定供給○ エネルギー利⽤システム紹介○ エネルギー利⽤効率の向上○ ⽂献閲読○ ⾃由討論○ 研究報告会○ 研究発表会— 205 —

⼟資源開発保全⼯学
Soil Resources Development and Conservation Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 酒井 俊典(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 国⼟や地域の保全における諸問
題 の 基 盤 と な る ⼟ 資 源 の 開 発、 維 持、 管 理を進める上で、それらを利⽤した施設等の設計，維持管理について，実際の問題を題材に授業を進める．

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 構 造 ⼒
学

学習の⽬的 ⼟構造物において適切な設計⼿法および維持管理⼿法について幅広い知識を得ることができる．

成績評価⽅法と基準
成績を評価する。

学習の到達⽬標 ⼟資源開発保全の当⾯する課題に対して合理的な設計・対策⼿法を習得させる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし。

発展科⽬ ⼟質⼒学、構造⼒学
教科書 特になし(資料配布)
レ ポー ト 提 出 に よっ て

授業改善への⼯夫 Power Point、OHPなどを使⽤し、受 講者 の 理解 度を ⾼ め る よ う に する。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号：⽣物資源学部棟3F(315室)。電話番号・
メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟資源、防災、⼟圧、せん断、
維持管理

学習内容
1.⼟資源開発保全における研究
2.応⽤的⼒学分野に関する研究
3.応⽤的⼒学分野に関する研究
4.斜⾯の安定解析
5.斜⾯の安定解析
6.⼟構造物としての浸透流解析
7.⼟構造物としての浸透流解析
8.擁壁に作⽤する⼟圧に関する研究
9.基礎の⽀持⼒に関する研究
10.⼟質材料に関する研究
11.⼟⽊材料に関する研究
12.⼟構造物と構造物との相互作⽤に関する研究13.種々の数値解析に関する研究
14.種々の数値解析に関する研究
15.防災・現在に関する研究
16.防災・減災関する研究

学習課題（予習・復習）
出された課題について⾃らよく考えて纏めて提出すること。
1.⼟資源開発保全について予習しておく。
2.応⽤的⼒学分野について予習しておく。
3.応⽤的⼒学分野についての例題を基に復習する。
4.斜⾯の安定解析について予習しておく。
5.斜⾯の安定解析につての例題を基に復習する。
6.⼟構造物としての浸透流解析について予習しておく。
7.⼟構造物としての浸透流解析につての例題を基に復習する。
8.擁壁に作⽤する⼟圧に関して予習しておく。
9.基礎の⽀持⼒に関して予習しておく。
10.⼟質材料に関して予習しておく
11.⼟⽊材料に関する例題を基に復習する。
12.⼟構造物と構造物との相互作⽤に関して予習する。
13.種々の数値解析に関する研究について予習— 206 —

する。
14.種々の数値解析に関する研究の例題を基に復習する。

15.防災・現在に関する研究について予習する。
16.防災・減災関する研究についてまとめる。

— 207 —

⼟壌環境保全学

Bio-Environmental Soil Conservation
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 ⾃研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⼟壌環境で⽣じる諸課題、特に⼟・⽔・⼤気の複合した⾃然環境に発⽣した問題・課題について熟考し、その解決法を思考する。これらの作業を通じて、受講⽣の斬新はアイディアを引き出す。
学習の⽬的 ⼟壌環境で⽣じる諸課題、とくに⼟・⽔・⼤気の複合した⾃然環境に発⽣した問題・課題について熟考し、その解決法の⽷⼝を探り当てる。
学習の到達⽬標 ⼈ 間 ⽣ 活 と の 関 連 に お いて、 新 た な ⽣ 態 的 定 常 化 の ⽅ 策、 気 象、 ⼟
壌、⽔資源、⽣物相などについて解明し、⽣物環境を保全する技術を模索する。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 環 境・ ⼟ 壌 保
全・⼟壌物理・⼟壌劣化等に関連する学部開
講科⽬
発展科⽬ ⼟壌環境・⼟壌保全・⼟壌物理・⼟壌劣化等に関連する他専攻開講科⽬
教科書○宮崎毅「環境地⽔学」（東京⼤学出版会）○佐久間敏雄・梅⽥安治「⼟の⾃然史」（北海道⼤学出版会）など
成績評価⽅法と基準 ⼩ 論 ⽂、 レ ポー ト、 プ
レゼンテーションなどに対する総合的評価
授業改善への⼯夫
き、改善を図る。

学⽣との対話に重きをおオフィスアワー 随時対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌環境、保全、⼟壌物理、⼟壌劣化、⾃由討議、研究報告、論⽂作成

の作成

学習内容
1.⼟壌環境保全に関する講義
2.⼟壌環境保全に関するゼミおよび⾃由研究
3.⼟壌環境保全に関するレポートまたは⼩論⽂

学習課題（予習・復習） 授 業 の 進 ⾏ に あ わ
せて課題を与えるので、⾃然環境に発⽣している諸問題について深く考えて、⾃分なりの解決⽅法をまとめてもらいたい。

— 208 —

⽣産基盤施設施⼯学
Design and Planning of Facilities for Agricultural Production
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯黒 覚(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)、岡島賢治(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 農業の⽣産基盤や地域環境の保全 に 関 わ る ⽔ 利 施 設 構 造 物 を 対 象 と し て、
コンクリート構造物の設計、施⼯ならびに維持管理の⼿法、および、⼟構造物に関する設計、施⼯ならびに解析⼿法などについて講義等を⾏う。
学習の⽬的 授業概要に挙げた内容についての⾼度な知識を習得する。
学習の到達⽬標 授業概要に挙げた内容についての⾼度な知識を⾝に付ける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 構 造 ⼒ 学、 ⼟ 質 ⼒ 学、 建 設 材 料

学、鉄筋コンクリート⼯学、環境施設⼯学特論等の⼟⽊⼯学の基礎を履修していることが望ましい。
教科書 講義資料を配布する。
成績評価⽅法と基準 授業の理解度および取り組み状況により評価する。
授業改善への⼯夫 受講⽣の要求・質問等を勘案し、授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟3階(322室、326室)。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 農業⽔利施設、コンクリート構
造物、⼟構造物、環境保全、安全性、構造物
設計、維持管理、機能診断、補修・補強
学習内容 ダム、頭⾸⼯、⽔路、揚排⽔機場などの農業⽔利施設を構成するコンクリート

構造物や⼟構造物の設計、施⼯および維持管理⼿法等について、また、これら⼟⽊構造物の解析⼿法とその応⽤等に関して、環境保全
や安全性と関連づけて、講義、話題提供、⾃由討論および研究報告会などを⾏う。

— 209 —

地⽔圏物理学

Soil Physics and Hydrology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 渡辺 晋⽣(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 ⼟壌 圏(⼟壌-植⽣-⼤気) では, ⽔分, 化学物質, 熱の流れの移動予測モデルについて詳細に解説する.また計算に必要な数値解
析のプログラミングの技法を講義する.

を持っていること.

学習の⽬的 ⼟中の⽔分, 溶質, 熱移動予測の数値計算プログラムを理解し, 研究レベルでシミュレーション予測を⾏う⼒を⾝につける.

教科書
⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・化学物質移動の基礎と応⽤(ウィリアム・ジュリー+ロバート・ホートン
著 取出伸夫 監訳) 築地書館

学習の到達⽬標 ⼟への⽔の浸潤，排⽔，再分布，⽔分蒸発といった⽔分移動とそれに伴う溶質移動現象についてシミュレーションを
⾏い，物理的な理解を深める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒
受講要件 ⼟中の⽔分・溶質・熱移動の知識

予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
循環学, ⼟壌圏物質移動論

成績評価⽅法と基準 レポートの評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.
授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号:574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, 物質循環, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, シミュレーション
学習内容○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数のモ
デル○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数の推定法○不均⼀な圃場での⽔分移動○⽔蒸気を含む⼟中の⽔分移動○イオンの吸着を伴う⼟中の溶質移動○コロイド粒⼦の⼟中での移動○⼟の凍結にともなう⽔分・溶質・熱の移動などについての, 数値計算プログラムを理解し,改良を⾏う.
学習課題（予習・復習） ⼟ 中 の ⽔ 分・ 溶 質
移動シミュレーションを⾏う．数値実験の結果を物理的に考察し，モデルの適⽤範囲と限界について議論する．

— 210 —

物理⽣化学

Physical Biochemistry
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中 晶善（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要
⽣体物質や現象の物理的取り扱いについて，
下記の項⽬を講義する．また関連する学術論
⽂を講読する.
タンパク質の構造安定性とその解析⼿法に関する, 熱⼒学的考察.
タンパク質とリガンドとの結合を精密に測定する⼿法と, その⽣化学への応⽤.
代謝熱を指標とした微⽣物熱測定と、その⽣化学への応⽤.
学習の⽬的 酵素を始めとしたタンパク質について，構造，安定性，反応機構などの視点から，定性的だけでなく定量的にも理解し、説明することができる．微⽣物熱測定の原理
や⼿法、その応⽤に関して理解し、説明できる.それらの知識を⾃らの研究にも応⽤することができる．
学習の到達⽬標
酵素を始めとしたタンパク質の構造安定性を⽀配する熱⼒学的要因とその測定法を理解し、説明することができる．
酵素タンパク質と基質や阻害物質の結合など、リガンドとタンパク質との結合を⽀配す

る熱⼒学的要因とその測定法を理解し、説明することができる．
微⽣物熱測定の実際について理解し説明できる．
関連する学術論⽂の概要を理解できる.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒
受講要件 蛋⽩質化学, 物理化学, ⽣物物理化
学 （学 ⼠ 課 程 開 講 科 ⽬）， ⽣ 物 物 理 化 学 特論（⼤学院前期課程開講科⽬、2015年度より「分⼦⽣物情報学特論」）の履修済みであると理解がより容易である.
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
教科書 使⽤しない
参考書 物理⽣化学（医学出版），タンパク質の構造と機構（医学出版）
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫明する.

レポート100%
応⽤例を意識しながら説オフィスアワー ⽉曜⽇17:00-18:00, 577室

授業計画・学習の内容
キーワード 酵素タンパク質, 構造安定性, リ
ガンド結合, 熱⼒学, 反応機構，微⽣物熱測定,
論⽂講読
学習内容
1．酵素タンパク質の構造安定性の熱⼒学（1〜5回）
球状タンパク質の構造、構造安定性と変性の
熱⼒学量の評価、 断熱型⽰差⾛査熱量計
2．酵素タンパク質とガンドとの結合の熱⼒学（6〜10回）結合熱、結合の熱⼒学，等温滴定熱量計
3．微⽣物熱測定（7〜15回）
代謝熱、微⽣物熱測定の実際とその応⽤例、
多試料等温熱量計
学習課題（予習・復習） 関 連 す る 専 ⾨ 論 ⽂（主として英⽂）を指定し、講読する.担当範囲を割り当てるので、それを事前に読み、まとめておく．

— 211 —

⽣理活性分⼦反応論

Reaction Mechanism of Bioactive Compound
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⾃らの研究の専⾨性と⽣理活性
化学研究の専⾨性を相互に踏まえ，新しい⽂
献や過去からの定番⽂献などを読み，タンパ
ク質受容体(レセプター)と低分⼦物質の認識機
構, 酵素反応に対する有機化学的解釈に関して
教員との議論や相互の補完説明を⾏って，知
識理解，研究の視点を広げるなど，博⼠論⽂
研究を展開するための基礎を⾝につける.
学習の⽬的 複雑で総合的な⽣理活性分⼦の反応を有機化学的に理解できる形に部分的に分解して捉え, 研究して⾏くための⼿法を理解する.

反応機構, タンパク質化学などに興味を持ち積極的に学習・討論できる者が望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 テキスト:特に定めない
成績評価⽅法と基準(50%), 課題(50%).

発表や討論の取り組み

授業改善への⼯夫 受講⽣の専⾨分野や研究内容に沿ったアドバイスができるように講義
内容を柔軟に選択する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

オフィスアワー ⽊曜⽇15:00-16:00, 場所⽣物
資源665号室.

受講要件 特に要件を設けないが, 有機化学,

その他 特になし

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質, ⽣理活性分⼦, 分⼦
認識, 酵素反応機構, 遷移状態, 活性残基, ⽴体
選択的反応
学習内容
○糖鎖構造
○タンパク質⽴体構造○分⼦認識○ウイルス宿主認識○酵素反応機構などの話題を中⼼に資料を調査し, 種々の論⽂に触れる.⾃らの研究に関連した話題で議論を重ねていき, 研究に対する⽷⼝を⾒いだす.
学習課題（予習・復習） 博 ⼠ 後 期 課 程 の 学⽣にとって，本⼈の専⾨をより発展させることと専⾨の周辺知識を拡張することの両⽅が必要とされることから，履修者と担当教員の間で協議して，履修者に相応しい専⾨書や論⽂を選定し，それらを精読しながら，意⾒交
換，内容のお互いの補完を⾏う。遠隔地の履修者に置いては，電⼦メールや書⾯による交信も1つの⼿段である。半期の授業時間のなかで，論⽂や書物のレビューを提出する。

— 212 —

天然物有機化学

Applied Natural Products Chemistry
学期 その他(学習要項・履修要項等を参照してください) 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 勝崎 裕隆（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 様々な天然物が存在し、⽣物機
能 を 発 揮 し て い る。 し か し、 そ の 前 提 と して、その機能物質を精製し、化学構造を決定する必要がある。これらのの⼿法はかなり⾼度なものも多くある。これらの⼿法について講義する。また、⽣物機能の発現機構についても有機化学的側⾯から講義する。

る基礎的な知識を⾝につけること

学習の⽬的 天然物を扱う上での、⾼度な分析化学と有機化学を深く学習する。

授業改善への⼯夫 受講者の意向を尊重し, 可
能な限り要望に応える.

学習の到達⽬標 天然物の⽣物機能の発現機構をを分析化学や有機化学を駆使して解析す

オフィスアワー 講義終了後あるいは講義当⽇の⼣刻5時から7時

受講要件 学部レベルの分析化学、有機化学をマスターしていること.
成績評価⽅法と基準 出席, 取り組みの積極性
及び学習の達成度を評価する.

授業計画・学習の内容
キーワード 精製, 機器分析, ⽣物機能
学習内容
(1)授業内容の概略(2)様々な天然物の分類(3)⾼度な精製技術(4)⾼度な質量分析法(5)⾼度な核磁気共鳴法(6)⽣物機能発現機構解析への有機化学的アプ
ローチなどについて講義する.

— 213 —

素材機能機構学

Molecular Structure and Function of Food Materials
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 近 年 の 科 学 の 進 歩 は ⽬ ざ ま しく、それに伴い社会⽣活は著しく向上してきている。このような社会⽣活を⽀える化学、
とりわけ素材の開発や新規機能の探索は重要な研究領域である。このような背景において、素材機能利⽤に関し理解してもらう。
学習の⽬的 分⼦素材について知り，理解できるようになることを⽬的とする
学習の到達⽬標 分⼦レベルでの素材機能利⽤に関し理解する.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫レポートで評価する
学⽣の希望に対応

オフィスアワー 寺⻄:随時, ⽣物資源学部740

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦機能素材化学
学習内容
以下の項⽬に関し講義する。

1)講義:⽣物分⼦モデリング科学, ⽣体成分機能科学2)演習:⽣物分⼦モデリング科学演習, ⽣体成分
機能科学演習— 214 —

⾷品バイオ⼯学

Biochemical and Food Engineering
単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○橋本 篤(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 末原 憲⼀郎(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽣物素材の構造、物性の理論的
枠 組 は 重 要 で は ある もの の、 現 実では 計 測により得られるものである。本講義では、⽣物・⾷品加⼯プロセスを想定した⽣物素材の構造、物性および計測系についての意味を概説する。

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 品 ⽣ 物 情 報 ⼯ 学
特論
発展科⽬ ⾷品⽣物情報⼯学特論
教科書 配布するプリント

学習の⽬的 ⽣物の構造、物性に着⽬し、これらの理論的枠組みの基礎と応⽤可能性を理解する。

参考書 必要に応じて講義中に提⽰する学習の到達⽬標 ⽣物素材計測の具体例について学習し、さらに⾷品の形、構造、⾊彩、味覚などの形で現れる⽣物素材情報の計測と解析、およびその加⼯プロセスの特性を評価する。

授業改善への⼯夫

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度, および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する.
ディスカッションの充実

オフィスアワー 12:00−13:00
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物情報⼯学, ⾷品⼯学, バイオ
プロセス⼯学, 光センシング, 応⽤分光学

2.⾷品関係の加⼯プロセス
3.バイオプロセスにおける計測技術

学習内容
1.⽣物素材の加⼯プロセス

学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
ディスカッションと課題発表— 215 —

応⽤糖質化学

Applied Carbohydrate Chemistry
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 産業と関連する糖質研究についての原著論⽂を講読し、その内容について議論する。⼀つのトピックに関して複数の論⽂を調査し、総説する。

活かす。

学習の⽬的 糖質研究の背景・歴史・意義・
⼿ 法・ 課 題 等 に つ い て 様々 な ⾓ 度 か ら 理 解し、博⼠後期課程における研究や論⽂作成に

成績評価⽅法と基準 調査発表・質疑応答の内容および授業への取り組み姿勢を総合して評価する。

学習の到達⽬標 糖質に関連した複数の原著論⽂の内容を理解し、その概要について簡潔に説明できるようになる。

授業計画・学習の内容
キーワード 糖質、糖質関連酵素
学習内容
・糖質の精製・構造・機能・糖質の合成と分解・糖質関連酵素の構造・機能・糖質の分析法

・糖質の利⽤に関する最新の研究トピックを学ぶ。
学習課題（予習・復習） 興 味 の あ る 研 究 ト
ピックに関して複数の論⽂を調査し、総説する。

— 216 —

微⽣物⼯学

Applied Microbiology and Bioechnology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), ⽊村 哲哉(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 バイオマスをエネルギー物質や化学物質へ変換する過程や環境浄化の過程などに関与する微⽣物反応および微⽣物酵素等についての理解を深めるため, バイオマス分解性微⽣物や環境汚染物質除去能を持つ微⽣物,
およびそれらに由来する酵素等の特性や遺伝⼦について解説するとともにゼミ形式で最新の論⽂を紹介する.

素等についての理解を深める.

学習の⽬的 微⽣物の多様な能⼒、特にバイオマスをエネルギー物質や化学物質へ変換する過程や環境浄化の過程などに関与する微⽣物反応および微⽣物酵素等についての⾼度な知識と実験⼿法を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 ゼミの発表の内容、質疑討論への参加状況等を総合的に判定する。

学習の到達⽬標 バイオマスをエネルギー物
質・化学物質へ変換する過程や環境浄化の過程などに関与する微⽣物反応および微⽣物酵

オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7階(758室)。電話やメールによる連絡も歓迎する.

受講要件 微⽣物の機能とその応⽤に関⼼があること.
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 分⼦微⽣物⼯学
教科書 特になし.資料配付.

授業改善への⼯夫 授業内での聞き取りなどにより常に授業改善を⾏う。

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物⽣理, 微⽣物遺伝, 微⽣物
⽣態, 遺伝⼦⼯学, バイオマス, 環境保全
学習内容
○バイオマス分解に関わる酵素と遺伝⼦○有⽤物質⽣産に関わる酵素と遺伝⼦○環境汚染物質分解に関わる酵素と遺伝⼦○遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学などのキーワードで、話題提供、ゼミ形式の発表および⾃由論議を⾏う。

学習課題（予習・復習） バ イ オ マ ス 分 解 に関わる酵素と遺伝⼦, 有⽤物質⽣産に関わる
酵素と遺伝⼦, 環境汚染物質分解に関わる酵素と遺伝⼦, 微⽣物に関連する遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学に関する⽂献調査を⾏い, 学
術性が⾼く興味深い論⽂を選択する.その論⽂
を関連論⽂とともに詳読した後に発表し、質疑討論を⾏う。

— 217 —

蛋⽩質化学⼯学

Applied Protein Chemistry and Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⻄尾 昌洋（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣命活動に重要な役割を果たすペプチドやタンパク質分⼦は化学構造を改変することにより, それらの機能の調節が可能である。そこで, ⽣命活動の解析や⾷品加⼯などへの応⽤に向けて, タンパク質やペプチドの改変の⼿法や発想法などについて講議, 議論する。
学習の⽬的 ペプチドやタンパク質分⼦の化
学構造と機能の関係について理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ペプチドやタンパク質の機能改変に関する特定分野の⽂献などの資料を収集させ, それらを総括し, 得られた成果について論議する。最終的に総説等の報告書形式で提出させ, 特定の専⾨分野における情報の収集法とそれらの解析について体得する。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
教科書 指定しない。
成績評価⽅法と基準
告書の内容など。

議論への参加の程度, 報

オフィスアワー 第1回の講義時に, 担当教員
より案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質, 遺伝⼦, 細胞培養, 遺伝⼦⼯学, 遺伝⼦組換え, 細胞, 化学修飾, タン
パク質精製
学習内容 全回を通して, タンパク質改変に関連した研究分野の最新の研究資料を学⽣, 教員が持ち寄り, それらを教材として議論する。最終回にそれらを総括して, 報告書様式に纏めあげる指導をし, 提出させる。
学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
最新論⽂を調査し，パワーポイントを⽤いて紹介する。論⽂は前もって発表者以外の受講者に周知し，予習ができるようにしておく。

— 218 —

⾷品発酵学

Microbiology in Food
単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴
PBL, Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥修⼀
授業の概要 本講義では、微⽣物を利⽤した
⾷品加⼯及び発酵⽣産について講義を⾏う。

とができ、その内容について議論、考察ができるだけの知識を⾝に着ける。

学習の⽬的 ⾷品発酵における微⽣物や、発酵プロセスを理解することにより、専⾨的な知識を駆使して発酵⾷品を研究開発できる能⼒の養成をめざす。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の到達⽬標 専⾨の学会誌に掲載される
ような最新の発酵技術に関する論⽂を読むこ

成績評価⽅法と基準 与えられた課題についての調査報告（50%）、及び討論（50%)を総合して評価する。

授業計画・学習の内容
キーワード 発酵⾷品、アルコール、ヨーグ
ルト、酵⺟、乳酸菌、プロバイオティクス、
学習内容
第1回 ⾷品発酵学⼊⾨（ガイダンス）
第2回 ⾷品発酵学の歴史と将来展望
第3回 ⾷品発酵における物質変換（技術理論の紹介）
第4回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（問題提起）
第5回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（学⽣による討論）
第6回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（考察とまとめ）
第7回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（発表と意⾒交換）

第8回 ⾷品発酵における事例研究：最先端の発酵技術（問題提起）
第9回 ⾷品発酵における事例研究：最先端の発酵技術（学⽣による討論）
第10回 最先端の⾷品発酵技術（考察とまとめ）
第11回 最先端の⾷品発酵技術（発表と意⾒交換）
第12回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（⽂献紹介による問題提起）
第13回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（学⽣による討論）
第14回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（考察結果の発表と意⾒交換）
第15回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（総括）— 219 —

⽣体機能物質解析学

Analytics of Biofunctional Substances
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽣命を維持していくうえで重要な代謝や免疫機能などについて、⽔圏⽣物と陸上⽣物について⽐較解析し、それぞれの特性を理解するとともに、個々の⽣体成分の果たす役割について考察する。

や専⾨書をとおして、⽔圏⽣物や陸上⽣物について、代謝機能や免疫機能の仕組みを学習し、それらをつかさどる種々の⽣体機能物質の構造や作⽤様式について理解を深めるとともに、進化との関連について学習する。

学習の⽬的 ⽔圏⽣物と陸上⽣物について代謝や免疫機能の特徴を⽐較解析し、⿂類と陸上動物ならびに海藻と陸上植物の特徴について、進化的な⾒地も含めて理解し、知識を習得することを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 ⽔圏⽣物と陸上⽣物の代謝機能や免疫機能などについて、その仕組みを理解し、個々の⽣体成分の果たす役割について考察する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣体機能物質に関する最新の⽂献

発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 関連事項についてまとめた内容を発表させ評価する。
授業改善への⼯夫 各⾃にテーマを与えて、発表させる形式で⾏うので、質疑応答が活発に⾏われるような環境作りをしたい。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7F(720室)。ただし予約が必要。電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード 機能性物質、代謝、免疫、⽔圏
⽣物、⽣活習慣病、⿂、海藻、微⽣物
学習内容○ ⽣体機能物質の機能別分類○ 機能性物質の構造と機能○ ⽣体機能物質の代謝に及ぼす役割○ ⽣体機能物質の免疫機構に及ぼす影響○ ⽣体機能物質と⽣活習慣病-1○ ⽣体機能物質と⽣活習慣病-2○ ⽣体機能物質の安全性○ ⽣体機能物質と産業○ 総合討論

学習課題（予習・復習）（1）中間代謝産物、代謝関連酵素、補酵素の種類と作⽤様式（2）中間代謝産物の構造と機能の解析（3）免疫賦活のメカニズム（4）⽣活習慣病（肥満、⾼⾎圧、⾼脂⾎症、糖尿病）と動脈硬化の関係（5）⽣活習慣病を改善する⾷品の種類と機能性物質（6）⽣活習慣病予防における機作⽤メカニズム（7）機能性⾷品産業の現状と問題点— 220 —

⾷品物性変換要論

Modiﬁcation of Food Consistency
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮、⼤井淳史（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 家畜や⿂類の筋細胞はATPのエネ
ルギーを循環利⽤してくり返し収縮するが，この細胞におけるATPの⽣産や消費の機構におけるタンパク質線維が⽰す物性の，循環利⽤や変換への応⽤を学習する．

受講要件 なし

学習の到達⽬標 タンパク質の構造と物性が⽣理機能におよぼす効果について学習する．
またタンパク質を⼈為的に変異させることによって期待される効果について学習する．タンパク質⼯学的技術による変異タンパク質の作成，さらにそれらを解析するための物理化
学的は測定技術などについて理解する．

教科書 特 に 指 定 は し な い， 時々 論 ⽂ の コ
ピーを配付

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外
国語⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 物 性 学 特 論、
⽣物物性学演習
発展科⽬ なし

成績評価⽅法と基準
ポート20％

輪読時の評価80％、レ

授業改善への⼯夫 近年この分野は急速に進歩しているので最新の論⽂の内容を追加した．
オフィスアワー ⽔曜⽇，午後1時ー5時，734
室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤腸菌発現系，トランスグルタ
ミナーゼ，グルコン酸，タンパク質の変性，
粘弾性
学習内容◯⼤腸菌の発現系と発現タンパク質の精製，◯アフィニティークロマトグラフィーおよび
疎⽔性クロマトグラフィーの利⽤， ◯タンパ
ク質の⽔和とグルコン酸， ◯粘弾性の測定とレオメーター， ◯タンパク質変性ゲルの粘弾性， ◯アクトミオシンゲルとトランスグルタ
ミナーゼ， ◯CD（円偏光⼆⾊性）測定， ◯熱測定（カロリメトリー）
これらのテーマに関する授業を15回おこないます。
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 論 ⽂ やテキストのコピーを配布するので、それをもとに予習しておくこと。

— 221 —

⽣体⾼分⼦構造論

Functional Analysis of Biological Macromolecules
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 加納 哲(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 舩原 ⼤輔(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻)
授業の概要 学部および博⼠前期課程において⾏った⽣体⾼分⼦化学関係の研究をさらに深めてゆくために, 海洋⽣物の特殊な機能や構造について, 特に筋⾁タンパク質を中⼼に研究
課題に直結した内容の最新の学術論⽂を検索し, その内容を検討する.
学習の⽬的 筋⾁タンパク質に関する学術論
⽂を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 学術論⽂の内容を検討する
ことにより, 博⼠後期課程の研究が円滑に進む
ように, バックグラウンドのレベルを⾼める.

予め履修が望ましい科⽬
⽣体⾼分⼦構造解析学特論
⽣体⾼分⼦化学構造解析学演習
発展科⽬
⽣体⾼分⼦構造解析学特論
⽣体⾼分⼦化学構造解析学演習
教科書 図書館の⽣化学, 分⼦⽣物学関係の学
術雑誌
成績評価⽅法と基準の場の対応や出席演習形式になるので, そ本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒

授業改善への⼯夫 学⽣の要望を随時聞き, 必
要ならそれに応じるように対応する.

受講要件 特にない

オフィスアワー 研究室に在室のときは常時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体⾼分⼦, 海洋⽣物, 筋⾁タン
パク質, 特殊機能, タンパク質の構造, ⽣体運動,
サメ, 尿素抵抗性, ⼆枚⾙, チャッチメカニズム,
閉殻筋, 化粧品, コラーゲン
学習内容
1.タンパク質の構造解析-1
2.タンパク質の構造解析-23.⽣体運動-1
4.⽣体運動-25.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズムの解明-16.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズムの解明-27.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズムの解明-38.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構の解明-1
9.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構の解
明-2
10.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構の解
明-3
11.⼆枚⾙閉殻筋の筋原線維形成機構の解明-1

12.⼆枚⾙閉殻筋の筋原線維形成機構の解明-2
13.⼆枚⾙閉殻筋の筋原線維形成機構の解明-314.アコヤガイ真珠層形成メカニズム-1
15.アコヤガイ真珠層形成メカニズム-2
以上の内容について研究に直結したテーマにそってゼミ形式で⾏う.
学習課題（予習・復習） 筋 収 縮 タ ン パ ク 質の構造について理解し（1, 2），筋収縮をより⼀般化した⽣体運動（3, 4）へと理解を深める。次いで海洋⽣物の筋⾁タンパク質の特殊機能について，板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニ
ズム（5, 6, 7），軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構（8, 9, 10）および⼆枚⾙閉殻筋の筋
原線維形成機構の観点から，タンパク質の構造と機能の研究の現状を理解する。さらに，
⽣体⾼分⼦の研究(14, 15)の応⽤例としてアコ
ヤガイの真珠層形成と真珠の美しさについての研究を紹介する。

— 222 —

海洋微⽣物機能学

Functional Marine Microbiology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 福﨑 智司(⽣物資源学研究科 ⽣物圏⽣命科学専攻) ⽥中 礼⼠(⽣物資源学研究科 ⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 海洋微⽣物はウイルス、微細藻類、細菌、真菌など極めて広い⽣物群を包含する。なかでも細菌のもつ⽣理学、⽣態学、
⽣化学的な多様な機能をとらえるための⼿法や、それらを⽤いた最新の結果を国際論⽂を通して習得する
学習の⽬的 海洋に棲息するウイルス、微細藻類、細菌、真菌などの微⽣物の⽣理学、⽣態学、⽣化学的な多様な機能を理解する。
学習の到達⽬標 海洋微⽣物のもつ機能を理解し、最新の結果を理解出来ること
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

受講要件 微⽣物学を受講していることが望ましい
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 利 ⽤ 学、 微
⽣物学
発展科⽬ 微⽣物利⽤学、微⽣物学
教科書 海洋微⽣物分野の主要研究論⽂
成績評価⽅法と基準

授業中の発表内容

授業改善への⼯夫 中間テストとレポート課
し、習熟度の確認をする。
オフィスアワー 終⽇ 703号室

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、偏性嫌気性細菌、分⼦⽣態学、⽣化学、バイオテクノロジー、
⾷品微⽣物、微⽣物制御学習内容 微⽣物が持つ機能と有⽤性および制御などを総合的に講義または討論する。
学習課題（予習・復習） 現 在 の 微 ⽣ 物 学 について理解でき、その問題点が指摘できるよ
うになること。

— 223 —

微⽣物代謝⽣化学
Applied Chemistry of Microorganisms and Microbiological Chemistry
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 福﨑 智司(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻) ⽥中 礼⼠(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 海洋微⽣物の相互作⽤（代謝、凝集）、海洋細菌のC1化合物代謝、脱窒細菌などのさまざまなトピックスから、海洋微⽣
物のもつ⽣理学・⽣態学・⽣化学的な多様な機能と特性を解説する。
学習の⽬的 海洋に棲息する微⽣物のもつ⽣理学・⽣態学・⽣化学的な多様な機能と特性を理解する。
学習の到達⽬標 海洋微⽣物を⼈間の活動にとって有益な⽣物資源としてとらえ、海洋微⽣物研究室でなされてきた研究成果を題材にして、海洋微⽣物の代謝を総合的に理解する。さらにこれらの理解により、新分野を展開・創造しうる⼿法を習得する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知

識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 海洋微⽣物機能学
発展科⽬ 海洋微⽣物機能学
教科書 適宜、研究報告書を配布
成績評価⽅法と基準 授業の終了時に課題を課し、レポートの提出を求める。レポートにより評価する。
授業改善への⼯夫 中間テストとレポートを課し、習熟度を確認する。
オフィスアワー 終⽇ ⽣物資源学部棟7階(703室)

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、共⽣、⾃⼰凝集機能、C1代謝、窒素代謝系
学習内容○授業の進め⽅○偏性嫌気性菌と⽣態学的作⽤○海洋C1化合物資化性菌の菌学的特性と代謝⽣化学○海洋微⽣物の⾃⼰凝集機能○脱窒細菌の代謝機能○海洋環境の修復と改善○⾃由論議○研究報告会
な ど の キー ワー ド で 担 当 教 員 か ら 話 題 提 供し、⾃由論議および研究報告会をする。
学習課題（予習・復習）
1.以下のキーワードに対して、⾃らの知識にもとづいて、解説ができるようになること。
○偏性嫌気性菌と⽣態学的作⽤○海洋C1化合物資化性菌の菌学的特性と代謝⽣化学○海洋微⽣物の⾃⼰凝集機能○脱窒細菌の代謝機能○海洋環境の修復と改善
2.最近の研究動向について理解し、今後の⾃分の研究とどう関連してくるかが想定できるよ
うになること。

— 224 —

機能性糖鎖⼯学

Biofunctional Glycotechnology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻘⽊ 恭彦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品の中には, 体に対する種々の機能を持つ物
質が存在し, これらが複合的に働くことにより健康に影響を与える。これらの物質のうち，特に糖鎖の重要性について論じ, さらに糖鎖の構造と⽣理活性の関係および⽣体内での役割について解説し，また糖鎖を⽤いた除菌剤の開発について安全性と共に解説する.
学習の⽬的 本講義を履修すると、⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品の中に存在する糖鎖および複合糖質が，体に対する種々の機能を持ち，複合的に働くことにより健康に影響を与えることについての基礎的な理解を得ることができる。さらに，これらの重要性や，糖鎖⼯学の現状など安全性の概念と関連させた知識を得ることができる。
学習の到達⽬標 ⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品中に存在する糖鎖の種々の⽣理機能の重要性およびそれらの化学的・構造学的なアプローチの⽅法, さらに⿂体における⽣理的効果特に免疫効果について理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社
会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準する.

レポートをもとに評価

オフィスアワー 毎 週 ⽊ 曜 ⽇ 16:30 〜 18:00,
712室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品, ⽔産物, 安全性, 機能性, 化学
的・構造学的解析⽅法

学習内容 英⽂輪読, ⽂献紹介や資料の収集などセミナー形式で⾏う.

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⾷品⽣理機能学

Physiological Function of Food
単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴
キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏
授業の概要 ⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能，それらの定量分析と評価⽅法に関する最新の知⾒を紹介する。
学習の⽬的 ⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能，それらの定量分析と評価⽅法に関する最新の知識を取得する。
学習の到達⽬標 ⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能，それらの定量分析と評価⽅法に関する最新の成果や⼤学・研究機関の研究動向，企業の開発動向について知識を得る。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⾷ 糧 化 学 特論，海洋⾷糧化学演習
教科書 適宜，資料を配布する。
参考書 適宜，資料を配付する。
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み 姿
勢：20%，質疑応答の様⼦：30%，プレゼンテーション：50%，計100%（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 随 時。 E-mail で の 問 い 合 わ
せにも対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード 機能性⾷品，⽣理活性物質，バ
イオ計測，フィトケミカル
学習内容 ⽣理活性物質の構造，⽣理活性や
作 ⽤ 機 序， 分 析 ⽅ 法 を 主 要 な キー ワー ド とし，最新の研究論⽂について受講⽣が⽂献の検索を⾏い，内容をまとめる。プレゼンテー
ションを通じて，それに対する討論と関連事
項の解説ならびに教授を⾏なう。

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⽔圏基礎⽣産学

Aquatic Primary Production
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋の基礎⽣産者である植物プ
ランクトンの⽣理と⽣態に関する最新の研究について書かれた英語論⽂を通して，基礎⽣
産学ならびに⽣物海洋学の最前線を学ぶ。また，研究のプランニングなどについて学習する。

知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 基礎⽣産学ならびに⽣物海洋学の最新の研究動向について理解を深める。また，問題点を指摘しそれを解決することができるような研究プランニング⽴案能⼒を養う。

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 海 洋 解 析 学 特論，⽣物海洋解析学演習

学習の到達⽬標 基礎⽣産学ならびに⽣物海洋学について，最新の研究動向を述べることができるようになる。また，研究のプランニングに関する能⼒を⾝につけることができる。

参考書 授業中に指⽰する。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨受講要件 特になし。

発展科⽬ 特になし。
教科書 資料を配付する。

成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％），レポート（50％）
授業改善への⼯夫
すく解説する。

難解な事項でもわかりや

オフィスアワー 随時，637室。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境， 植物プランクトン，
動物プランクトン， ⼀次⽣産， 物質循環， 海
洋⽣態系
学習内容
各講義に先⽴って，以下のテーマに関する最新の英語論⽂を順次与えるので，その内容をゼミ形式で紹介してもらう。最後に，各テーマの論⽂の中から数編を選び総合的にまとめて，現在の⽔圏基礎⽣産学的ならびに⽣物海洋学的な研究動向について討論するとともにレポートでその内容を提出する。
1.物理学的海洋環境（⽔温，塩分）
2.物理学的海洋環境（密度，海流）
3.物理学的海洋環境（光）4.化学的海洋環境（栄養塩）5.植物プランクトンの種多様性
6.有害・有毒プランクトン
7.植物プランクトンの増殖動態
8.植物プランクトンの分布
9.動物プランクトンの種多様性
10.動物プランクトンの分布
11.光合成と⼀次⽣産
12.低次⽣物⽣産
13.⾷物連鎖・⾷物網とエネルギー転送
14.物質循環
15.地球環境と海洋との関係
学習課題（予習・復習） 講 義 に 先 ⽴っ て 英
語の論⽂を与えるので，あらかじめ読んでおき内容紹介できる程度に理解しておく。

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摂餌⽣態制御学

Control of Feeding Behavior in Fishes
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 神原 淳(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 養殖⿂の育成に関して⼈が⾏う
給餌は⿂にとって重要な⽣命活動の要素となる.健全な養殖⿂の育成において必要となる⿂の摂餌⾏動や摂餌⾏動に与える内的・外的諸要因の影響を熟知した上での摂餌⽣態制御技術の重要性について解説する.

的思考⼒

学習の⽬的 ⿂類の摂餌⾏動の特性と外部環
境要因の関係，および⿂類養殖における先進的な給餌技術に関しての知識を得る．

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 現在の養⿂における給餌の問題点とその対策, また, 将来的に望まれる⾰新的給餌技術について, ⿂の⾏動⽣態や摂餌⽣態とを関連させつつ理解できるようになる.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理

受講要件 特になし.
教科書 授業計画(あるいはキーワード)に⽰した内容に関連するテキストや学術論⽂(資料は配付する).
出席およびレポート.

授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるために図, 写真, ビデオ等を活⽤する.
オフィスアワー 随時.⽣物資源学部6F, 630室.
E-mailでも対応.
その他 特になし.

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, ⽣態, 摂餌⾏動, ⽇周性, サー
カディアンリズム, 給餌技術, ⾃発摂餌
学習内容
(1)摂餌⾏動の⽇周性.
(2)摂餌⾏動と外部環境要因.
(3)摂餌⾏動と⽣物時計.
(4)摂餌⾏動と社会的階層構造(ヒエラルキー).
(5)摂餌⽣態の特性を利⽤した新しい給餌技術.
これらの話題について, 最新の学術論⽂の紹介もふまえ解説する.

学習課題（予習・復習） ⿂ 類 の 摂 餌 ⾏ 動 における周期性について理解し(1)，摂餌⾏動がどのような内的・外的要因によって影響されているかを調べる(1-4)．次いで，これらの内的・外的要因毎の摂餌⾏動に対する影響のメカニズムについて⽣理学的、⾏動学的観点から整理し(1-4)，さらに，⿂類の摂餌⽣態の特性を応⽤した⿂類養殖技術の⽅向性と期待できる効果について議論する(5)．

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⽔族感覚⾏動⽣物学

Sensory Biology of Aquatic Animals
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 神原 淳，宮崎多恵⼦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⿂ 類 の 索 餌， 摂 餌， 繁 殖， 回避，成群等の様々な⾏動に視覚がどのように関与しているか，また，これらの⾏動への⽔
中光環境の影響について解説する．光受容タ
ンパク質の分⼦進化から，⽔圏動物が光情報をどのように⽣命活動に活⽤して多様化してきたかへの受講⽣の興味を引き出す．

語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⿂類の光受容器の構造や機能について組織解剖学的かつ分⼦⽣物学的に理解する．⿂類が種分化の過程においていかに⽣
息場所の光環境に光受容器を適応的に変化させ，種多様性を⽣み出したかについての幅広い知識を得る．

発展科⽬ 特になし．

学習の到達⽬標 ⿂類が⽣息する⽔系や⽔深は様々である．この多様な光環境に種特異的な光受容器をいかに適応させて様々な⽣命活動を営んでいるかについての理解を深める．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国受講要件 特別な要件は必要ないが，⽔圏動物の⽣息環境と多様な適応⾏動について興味を持つことが望まれる．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．

教科書 特になし（随時資料を配付）．
成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏い，提⽰された学術論⽂の内容を理解でき（60%），
内容に関する質疑に対して的確かつ明快に回答できること（40%）．
授業改善への⼯夫 理解を深めるために実際に使⽤された実験装置，光環境測定機器や実験のビデオ等を紹介する.
オフィスアワー 随時．628室．E-mailでも対応．
その他 特になし.

授業計画・学習の内容
キーワード 視 覚， ⽔ 中 光 環 境， ⾏ 動， 進化，環境適応，種分化
学習内容
1-4．光感覚器の構造・機能と光環境適応（視覚・⾊覚，光感度、網膜，⽔中の光環境）
5-7．光受容と⾏動発現のメカニズム
8-10．各種⾏動と種特異的視機能との関係
11-13．光受容タンパク質の分⼦系統樹と進化
これらに関する最新の学術論⽂を紹介，解説
するとともに，実験⼿法や解析⽅法の選択，および結果の⾒⽅について討論する.
14．科学英語論⽂の投稿準備から受理まで
15．学会プレゼンテーションの⽅法

学習課題（予習・復習） ⿂ 類 の 光 感 覚 器 の構造や機能を調べ，光受容器の種特異性や⽣息域の光環境への適応性を理解する（1-4）．
⾏動実験あるいはさまざまな資料から種の視覚による⾏動を知り，各種⾏動と種特異的視機能との関連を議論する（5-10）．また，光受容タンパク質のアミノ酸配列を決定し，分⼦系統樹から，⽔圏動物が光情報をどのように⽣命活動に活⽤して進化してきたかを議論する（11-13）．⾃分の研究成果を投稿論⽂や学会プレゼン資料としてまとめ，公表する仕組みを知る（14, 15）．

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⿂類感染病理学

Fish Infectious Pathology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 国内外の⿂介類増養殖において重要な各種病害の原因と特徴及び⿂介類の⽣体防御機構，並びに病害の予防と治療に有効な対策及びそれらの関係法規について，国内外における最新のテキストや学術論⽂を読んで解説する．

受講要件 特になし。

学習の⽬的 国内外における⿂介類の飼育過程で発⽣するウイルス，細菌，カビ，寄⽣⾍などによる感染症，及び環境性・栄養性疾病の種類並びに病害の発⽣機構について詳細に理解し，それらの予防や治療に必要な専⾨的知識を習得する．

参考書 ⿂介類の感染症・寄⽣⾍病(恒星社厚⽣閣), ⿂介類の微⽣物感染症の治療と予防(恒星社厚⽣閣)

学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する専⾨的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず，適宜，資料を配付する

成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫に取り⼊れる

レポート 100％
最新の研究成果を積極的

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 産 増 養 殖， ⿂ 病， ウ イ ル ス
病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療
学習内容
下記の話題に関連する国内外の最新のテキス
トや学術論⽂を読んで解説する。
1．⽔産増養殖と増養殖⿂介類

2．環境性・栄養性疾病
3．感染症
4．⿂介類の⽣体防御機構
5．⿂病の予防と治療
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト や 学 術 論
⽂に⽬を通しておくことが望ましい。

— 230 —

藻類⽣態学

Seaweed Ecology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 倉島 彰
授業の概要 ⼤型藻類の⽣態学及び⽣理⽣態学の研究⼿法と最先端の知⾒を紹介し，その内容について討論する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

学習の⽬的 先端研究の内容を発表・議論することで，沿岸域における⼤型藻類の⽣態的な役割とその研究に必要な専⾨的な知識を習得する。

受講要件 学部講義の藻類学概論、藻類⽣理
⽣態学の受講を勧める。

学習の到達⽬標 ⼤型藻類の⽣態学的研究を⾏うための課題設定，研究計画，情報収集を⾏う能⼒を⾝につけることができる。

成績評価⽅法と基準 与えられた課題についてのプレゼンテーションと討論の内容(100%)
オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 16:30-18:00，
623室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤ 型 藻 類， ⽣ 態， ⽣ 理， ⽣ 産
⼒，藻場

学習内容 海産⼤型藻類と沿岸⽣態系に関する最新の研 究 論 ⽂ を 受 講 者 が 紹 介 し， セ ミ
ナー形式で討論を⾏う。

— 231 —

⽔族繁殖学

Reproductive Biology of Aquatic Animals
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 吉岡 基(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔⽣脊椎動物の⼀群として海⽣哺乳類をとりあげ, その繁殖⽣理, 繁殖⽣態に関する最新の研究動向について理解を深め, 博
⼠後期課程での研究を遂⾏する上で必要となる, より幅の広いかつ専⾨・応⽤知識を習得す
る.

受講要件 ⽔⽣⽣物の⽣物学に関する基礎知識をもち, 関連の学部, ⼤学院博⼠前期課程の講義を履修しているものを原則とする.海⽣哺乳類に関する基礎知識ならびに海⽣哺乳類学の基本的な英術語を理解していることがのぞましい．

学習の⽬的 海洋哺乳類，とくに鯨類に関して，繁殖⽣物学の分野で現在，どのような研究が主要な研究課題になっているかを理解す
る．

予め履修が望ましい科⽬ とくになし.

学習の到達⽬標
・与えられたテーマ（ここでは，海洋哺乳類の繁殖⽣物学）に関する論⽂を複数収集し，その内容を理解した上で要約し，相⼿に説明ができるようになる．
・海⽣哺乳類の繁殖⽣理, 繁殖⽣態に関する最新の情報を把握し, そのなかで⾃分の研究の意
義や位置づけを認識, 説明ができる.

参考書 なし本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 実践外国語⼒

オフィスアワー メールによる事前予約をお願いします．

発展科⽬ とくになし.
教科書 なし成績評価⽅法と基準80%による.

出 席 20% お よ び 発 表

授業改善への⼯夫 こ れ ま で の 評 価 は な いが，より専⾨的研究が進んでいる受講⽣に対し，画⼀的な指導を⾏うのではなく，それぞれにあった指導を⼼がける．

授業計画・学習の内容
キーワード 海⽣哺乳類, 繁殖⽣理, 繁殖⽣態,
ホルモン, 内分泌, 鯨類
学習内容 海⽣哺乳類(鯨類, 鰭脚類, 海⽜類)に関する繁殖⽣物学(⽣理学, 分⼦⽣物学, ⾏動学,
神経内分泌学など)に関する広範な分野のなかから, 受講希望者の研究課題をも勘案しながら適宜論⽂を選び, その内容に関する発表と討論を⾏う.
学習課題（予習・復習） 与 え ら れ た 論 ⽂ に関するレジメやプレゼンテーションの作成だ
けでなく，さらに関連⽂献を⾃分で適宜さがし，それについても同様な資料を作成し，前期課程よりさらに⾃主・発展的プレゼンテー
ションを⾏う．

— 232 —

⿂類増殖⽣態学

Fish Stock Enhancement Ecology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 淀 太我（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⿂類を増殖するにあたって必要な，対象種の⽣態や対象となる⽔域の⽣態系にについて，知識と理解を深める。
学習の⽬的 ⿂類の増殖に関する現状を把握し，専⾨・応⽤知識を習得するとともに，⾃らの研究の意義や位置づけを認識できるようになる。

の学部・⼤学院博⼠前期課程の科⽬を履修済
みであることを原則とする。
⽇本語を⺟語とする学⽣の履修を想定しているので，留学⽣等そうでない学⽣が履修を希望する場合は事前の相談が望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ ⿂ 類 増 殖 学， ⿂ 類
増殖学特論，⿂類増殖学演習，⽔族繁殖学等

学習の到達⽬標 ⿂類の増殖について，⾼度に専⾨的な知識を得，現状と課題を客観的に把握できるようになる。

発展科⽬ 特になし

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

参考書 指定しない

受講要件
⿂類の増殖に関する基礎的知識を持ち，関連

オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜 12:50，
613室

教科書 指定しない

成績評価⽅法と基準

レポート100％

授業改善への⼯夫 e-learningを取り⼊れ，学⽣の便宜と学習効果の向上を⽬指す。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類，⽣活史，⽣態，個体群，群集，外来⿂学習内容 ⿂類の増殖に関わる内容（⾷性，成 ⻑， 成 熟， 初 期 発 育 と いっ た ⽣ 活 史 や ⽣態）に関する英語論⽂をレビューする形でのプレゼンテーションを⾏い，レポートを提出する。

学習課題（予習・復習） 専 ⾨ 的 知 識 を 持 た
ずにいきなり課題論⽂を読んで理解することは難しいので，受講者はあらかじめ⿂類学
や⽣態学，⽔産学に関する基礎的な知識を習得し，論⽂を読み込む事が出来るようにしておいて欲しい。また，プレゼンでの指摘を受けて復習を⾏ったうえでレポート作成に望むこと。

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⽔圏⽣態学

Aquatic Ecology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋⽣態学の分野の最新の研究成果およびこの分野の研究の国際的な動向など紹介する．

⼒を総合した⼒

学習の⽬的 海洋⽣態学の分野の最新の研究成果およびこの分野の研究の国際的な動向などを取得し，研究の意義や⽅向を確認する．

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 態 学 特 論，
海洋⽣態学演習

学習の到達⽬標 研究テーマや研究計画の設定，⽂献資料の収集，科学論⽂の書き⽅を習得する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション

受講要件 とくになし

教科書 特にない
参考書 特にない
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫

レポート100%
資料を授業時に配布する

オフィスアワー 出張中や会議時間帯等を除き，随時，539室

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋，⽔圏，⽣態，プランクト
ン，ネクトン，ベントス
学習内容
第 1回 ガイダンスと環境倫理
第 2回 研究テーマの設定-1
第 3回 研究テーマの設定-2
第 4回 研究⽬的の説明-1
第 5回 研究⽬的の説明-2
第 6回 研究⽬的の説明-3
第 7回 研究の意義の説明-1
第 8回 研究の意義の説明-2
第 9回 英語論⽂の購読-1

第10回 英語論⽂の購読-2
第11回 英語論⽂の購読-3
第12回 英語論⽂の購読-4
第13回 英語論⽂の購読-5
第14回 英語論⽂の購読-6
第15回 英語論⽂の購読-7
第16回 総括とレポート返却
学習課題（予習・復習）
1.研究テーマの説明
2.研究⽬的とその背景の説明
3.研究計画の説明
4.研究の意義の説明— 234 —

⽔圏動物学

Aquatic Zoology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 博⼠論⽂の研究対象種や研究⼿法に関連する⽂献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、セミナー形式で⾏う。
学習の⽬的 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類
体系や⽣物学的基礎知識をより深く学び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
学習の到達⽬標 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類体系や⽣物学的基礎知識をより深く学
び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 細胞遺伝学，集団遺伝学，⽔圏動物⽣理学についての基礎知識を要する事が望ましい．

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 資 源 ⽣ 物 学 演
習発展科⽬ 特になし。
教科書 特に指定しない。
参考書
Carroll SB, Grenier JK & Weatherbee SD (2005)
From DNA to Diversity - Molecular Genetics andthe Evolution of Animal Design -, Second Edition.Blackwell.
John C.Avise (2006) Evolutionary pathways in
Nature.Cambridge.
成績評価⽅法と基準 提出されたレポートと出席状況により、成績評価する。
授業改善への⼯夫 できる限り多くの質問を受け付け, 理解を深めるようにする.
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号：古丸（530室），河村（527
室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 特になし。

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容
博⼠論⽂で扱う動物や研究⼿法に関連する⽂
献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、精読を⾏う．
ゼミ形式による発表を⾏い，問題点，疑問点
等についてディスカッションを⾏う．
学習課題（予習・復習） 発 表 形 式 で ⾏ う ことから，予習・復習は必須。

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⽔圏分⼦⽣態学

Molecular Ecology in Aquatic Animaals
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 博⼠論⽂の研究対象種や研究⼿法に関連する⽂献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、セミナー形式で⾏う。
学習の⽬的 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類
体系や⽣物学的基礎知識をより深く学び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
学習の到達⽬標 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類体系や⽣物学的基礎知識をより深く学
び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 細胞遺伝学，集団遺伝学，⽔圏動物⽣理学についての基礎知識を要する事が望ましい．

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 分 ⼦ ⽣ 態 学 演
習発展科⽬ 特になし。
教科書 特に指定しない。
参考書
Carroll SB, Grenier JK & Weatherbee SD (2005)
From DNA to Diversity - Molecular Genetics andthe Evolution of Animal Design -, Second Edition.Blackwell.
John C.Avise (2006) Evolutionary pathways in
Nature.Cambridge.
成績評価⽅法と基準 提出されたレポートと出席状況により、成績評価する。
授業改善への⼯夫 できる限り多くの質問を受け付け, 理解を深めるようにする.
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号：古丸（530室），河村（527
室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 特になし。

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容
博⼠論⽂で扱う動物や研究⼿法に関連する⽂
献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、精読を⾏う．
ゼミ形式による発表を⾏い，問題点，疑問点
等についてディスカッションを⾏う．
学習課題（予習・復習） 発 表 形 式 で ⾏ う ことから，予習・復習は必須。

— 236 —

⽔族資源動態学

Fish Population Dynamics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 原⽥ 泰志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、勝川俊雄（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽔族資源の動態とその応⽤としての、資源管理、評価や個体群の保全についての最新の研究成果を学ぶ

思考⼒, 課題探求⼒

学習の⽬的 ⽔族資源の動態とその応⽤としての、資源管理、評価や個体群の保全についての最新の研究成果について知ることができる．

予め履修が望ましい科⽬ とくになし

学習の到達⽬標 ⽔族資源動態学の最先端の研究を理解し、実際に⾃分で資源評価等に関する研究を⾏うための基礎が⾝に付く。

成績評価⽅法と基準
報告60％

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的受講要件 とくになし

発展科⽬ とくになし
教科書 授業中に指⽰
出 席 40％、 レ ポー ト・

オフィスアワー ⽊ 曜 ⽇ 12： 00-13： 00，
521、523室

授業計画・学習の内容
キーワード 個体群動態、資源管理、資源評
価、保全⽣態学
学習内容
1.⽔族資源の動態についての講義
2.講義内容に関連した⽂献の探索
3.⽂献購読-1
4.⽂献購読-2
5.⽂献購読-3
6.⽂献購読-4
7.購読⽂献の紹介
8.購読⽂献の抄録(レポート）の作成

9.講義内容に関連した⽂献の探索
10.⽂献購読-1
11.⽂献購読-2
12.⽂献購読-3
13.⽂献購読-4
14.購読⽂献の紹介
15.購読⽂献の抄録(レポート）の作成
16.レポートの改訂と提出
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 購 読 と 紹 介 のための資料作り— 237 —

漁撈システム学

Fishing Techinology and Systems
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 実験担当教員 森川 由隆(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⿂類や甲殻類の⾏動計測を基として感覚器官の能⼒あるいは社会性や環境との関連について論述する。
学習の到達⽬標 ⾏動⽣態について新しい知⾒を知り、それらを基に⽔産資源の効率的・
持続可能な⽣産と利⽤について理解を深める。
受講要件 応⽤⾏動学特論あるいは応⽤⾏動学演習を受講していること

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 産 学、 応 ⽤
⾏動学
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
ション

出 席 と プ レ ゼ ン テー

授業改善への⼯夫す。

⾃由討論の機会を増や

オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 海 中 動 物、 ⿂、 ⾏ 動 ⽣ 態、 視覚、光刺激、光エネルギー、⾏動計測、海中
光環境、⽔産資源、持続的利⽤
学習内容 最新の研究成果や学術論⽂あるいは⾏動⽣態学上の話題を紹介し、受講者が特に関⼼を持つテーマなどと関連ずけて討論を進める。
学習課題（予習・復習） ⿂ 類 や 甲 殻 類 の ⾏動⽣態に関する最新の知識を習得し、博⼠論
⽂研究活動に応⽤できる能⼒を養うこと。

— 238 —

⿂類⽣物学

Fish Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 清志(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻⽔産実験所FSセンター附帯施設⽔産実験所)
授業の概要 ⿂類の系統, 進化, 多様性について最新の研究成果を紹介しながら論述する．

合した⼒

学習の⽬的 ⿂類の進化を通じて, 脊椎動物全体に対する系統進化に関する知識を得る．

予め履修が望ましい科⽬ なし

受講要件 なし

発展科⽬ なし
学習の到達⽬標 ⿂類の系統および進化の過程が声明できるようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総教科書 なし成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類学, ⽣物多様性, 進化, 系統
学習内容
1〜5.⿂類の分類体系
6〜10.⿂類の進化と地球の歴史.
11〜15.現⽣⿂類の多様性.
なお，レポートは各講義後に作成する．

学習課題（予習・復習） ⿂ 類 を 中 ⼼ と し た
脊椎動物全体の分類体系を理解し（1），⿂類が地球の歴史とともにどのようにしかし，分化してきたかを調べる（2）．さらに，分化の結果として⽣じる形態的多様性について整
理し，進化と形態的多様性について議論する（3）．

— 239 —

⽔族発⽣遺伝・栄養代謝学
Developmental and Metabolism Biology of Aquatic Organism
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習担当教員 荒⽊ 和男（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所），⼭本 剛史（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）
⼭野 恵祐（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）
授業の概要 ゲノム情報を利⽤した発⽣及び育種実験、ゲノム情報及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁殖⽣理学実験、⾼度の解析技術を⽤いた栄養代謝実験から得られたデータからどの様な情報が得られるか理解を深める。
学習の⽬的 ゲノム情報を利⽤した発⽣及び育種実験、ゲノム情報及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁殖⽣理学実験等の解析技術を⽤いた
栄養代謝実験から得られたデータから情報を得られるようになる学習の到達⽬標 論⽂に記載されている実験データから得られる情報を理解し、考察できる能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 遺 伝
育種学概論、分⼦遺伝育種学、繁殖⽣物学、
栄養代謝学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準 出 席 状 況 （50％）、 内
容の理解、研究の進め⽅についての把握状況（50％）を判断基準にする。
授業改善への⼯夫 授業に対する意⾒を電⼦
メールや⼝頭、アンケートで受け付け、意⾒に応じて改善に努める。
オフィスアワー 授 業 当 ⽇ 対 応 す る。 電 ⼦
メールで随時受け付ける。

授業計画・学習の内容
キーワード ゲノム解析，QTL解析，シンテ
ニー解析、発⽣学、繁殖、代謝、栄養学
学習内容
1-5．⿂類の形態形成に関する分⼦遺伝学及びゲノム情報を利⽤した育種に関する論⽂紹介
6-10．ゲノム情報及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁殖⽣理学的実験のデータの解説と考察
11-16.⾼度の解析技術を⽤いた栄養代謝実験のデータの解析と考察
学習課題（予習・復習） 関 連 分 野 の 最 新 の⽂献を配布し、学習させる。

— 240 —

分⼦⽣命科学

Molecular Life Sciences
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥村 克純(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣命科学の研究領域のトピックスについてプレゼンテーションによる演習形
式で⾏う。
学習の⽬的 特にヒトやマウスゲノムに関する研究⼿法についての知識を得る。また，これらの知識を⽤いて最先端の研究内容が理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣命科学, 特に分⼦・細胞レ
ベルの⽣命科学におけるいくつかのトピックスについて, 最新の情報を得るとともに, 分⼦
⽣物学，細胞⽣化学についてのいくつかの最先端研究⼿法についても理解し, 研究へ応⽤する能⼒を養う.また、プレゼンテーション能⼒も養う。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣命科学領域の分⼦レベルでの分⼦⽣物学的、⽣化学的研究⼿法を⼗分理解できること。
予め履修が望ましい科⽬ 前 期 課 程 の ⽣ 命 機
能科学特論, 分⼦細胞⽣物学特論
教科書 特になし
参考書 ゲノム 第3版―新しい⽣命情報シス
テムへのアプローチ(Brown著, 村松監訳), メ
ディカル・サイエンス社，Molecular Biology
of THE CELL, Alberts et al., Sixth Edition, Garland Sceience.
成績評価⽅法と基準 発表ならびに出席状況などをもとに評価する.
授業改善への⼯夫 プレゼンテーションの内容などの改善⽅法の指⽰や質疑応答の活発化を促す.
オフィスアワー 各担当教員室で随時受け付けている.電話番号・メールアドレスは講義時に案内する.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣命科学, ⽣化学, 分⼦⽣物学, 遺伝⼦, ゲノム, エピジェネティクス
学習内容
⽣命科学の先端研究論⽂を理解し, プレゼンテーションを⾏い解説する.また, 他者の発表内
容に関して質問, 討論する.
⽣命科学, 特にゲノム⽣物学におけるいくつかのトピックスについて, セミナーなどを通じて最新の情報を得る, また, ゲノム機能解析についてのいくつかの最先端研究⼿法についてもセミナーなどを通じて情報を得る.
おもな内容は動物細胞に関する
1．ゲノム・クロマチンの構造と機能
2．DNA複製制御

3．転写制御4．細胞周期制御
5．核ダイナミクス
6．エピジェネティクス
学習課題（予習・復習）
・毎回前もって資料が配付されるので、予習して、⽤いられている⽣命科学領域の分⼦レ
ベルでの分⼦⽣物学的、⽣化学的研究⼿法を⼗分理解すること。
・発表につい て は、 紹 介 す る 研 究 内 容 に ついの背景を⼗ 分 調べ、 出 席 者 に 理 解 で き る
よう、発表内容および、発表⽅法等に⼯夫する。

— 241 —

植物分⼦・細胞⽣物学

Plant Molecular and Cellular Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼩林 ⼀成（地域イノベーション学研究科教授）
授業の概要
ゲノム科学の進歩に伴い、植物の細胞機能や発⽣・成⻑に関する理解は急速に深まっている。この講義では、植物分⼦細胞⽣物学の分野における最前線の研究を理解するために、最新の論⽂を材料として取り上げ、その内容に関する議論を⾏う。
学習の⽬的 植物の細胞機能や発⽣・成⻑などに関する最新の論⽂を読みこなせるようになり、植物分⼦細胞⽣物学の最前線の研究を理解する⼒をつけることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 最 新 論 ⽂ の Results の み から、 論 ⽂ 全 体 の 論 理 の 流 れ と 概 要、 場 合 によっては論⽂の⽭盾点や今後の課題を⾃ら⾒出せる能⼒の養成を到達⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし参考書 なし成績評価⽅法と基準 議論への参加状況とレポートにより評価する。
オフィスアワー 毎週⽉曜⽇15:30〜17:00(毎
⽉最終⽉曜⽇を除く); 遺伝⼦実験施設 310室。

授業計画・学習の内容
キーワード 防御応答・環境ストレス応答・
ホルモン応答・植物分⼦⽣物学
学習内容
関連分野における最新の総説を題材として関連論⽂に関する講義, 輪読, 討論を⾏う。特に植物科学分野における以下のトピックを取り上げることとする。

(1) 防御応答とシグナル伝達(2) 環境応答とシグナル伝達(3) 植物ホルモンの機能(4) 発⽣・成⻑の制御機構
学習課題（予習・復習） 講 義 の 都 度、 次 回の講義の題材となる最新論⽂を課題として配布するので予習すること。

— 242 —

特別調査研究

Special Survey Research
学期 スケジュール表による 単位 1 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 実験, 実習
担当教員 各附帯施設⻑, 授業担当教員（⽣物資源学研究科全専攻）, フィールドサイエンスセン
ター専任教員
授業の概要 学際領域の研究テーマを設定して, フィールドサンエンスセンターの農場・演
習林・⽔産実験所と練習船の勢⽔丸を利⽤して, 幅広く調査研究の⼿法・技術ならびに研究
企画⼒を体験・習得する．

⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

学習の⽬的 フィールドサンエンスセンターの農場・演習林・⽔産実験所と練習船の勢⽔丸を利⽤して学際領域研究の重要性について学ぶ．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし．

学習の到達⽬標 フィールドサンエンスセン
ターの農場・演習林・⽔産実験所と練習船の勢⽔丸における研究活動を体験・調査することにより, 学際的な研究領域の実態の概要を理解することができ, また各施設における調査・実験を通して, 幅広い調査研究の⼿法・技術ならびに研究企画⼒が習得できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決

受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので, 学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．

発展科⽬ 特別実験教科書 授業実施時に各附帯施設から資料等を配布．
成績評価⽅法と基準
り評価する．

出席及びレポートによオフィスアワー 各施附帯設⻑, フィールドサ
イエンスセンター専任教員：Eメールにて適宜
対応．
その他 野外での⾏動が多いので, 気候に合わせた動きやすい服装を⽤意する．

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス, 農畜産物
⽣産, 農産加⼯, 森林資源, ⽔産資源, 海洋環境

7．勢⽔丸の概要説明と伊勢湾の概観
8．伊勢湾周辺の環境−過去・現在・未来−

学習内容
1．肥育⽜の管理
2．農作物の栽培
3．森林資源の現状
4．森林の役割
5．英虞湾の⽣物相
6．英虞湾の⽔質と環境

学習課題（予習・復習） 受講⽣は, フィール
ドサイエンスセンターと練習船における研究
活動の学際的領域の研究状況を体験や調査・実験を通じて把握するとともに, ⾃⼰の専⾨研
究との関連において, フィールド研究や学際的研究の意義について論述する．

— 243 —

特別実験

Special Laboratory Works
学期 スケジュール表による 単位 1 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験, 実習
担当教員 授業担当教員(⽣物資源学研究科全専攻)
授業の概要 専攻や附帯施設等の所有する各
種機器の原理や操作法, データの解析法につい て 解 説 す る． （附 属 紀 伊・ 黒 潮 ⽣ 命 地 域
フィールドサイエンスセンターの各附帯施設(農場, 演習林, ⽔産実験所)及び附属練習船勢⽔丸を利⽤して特別調査研究⽇程内に併せて実施する．）

受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので, 学⽣教育研究災害傷害保険または学⽣
総合共済傷害保険には必ず加⼊すること．

学習の⽬的 専攻や附帯施設等の所有する各
種機器の原理や操作法, データの解析法について知識を得る．

教科書 授業実施時に各附帯施設から資料等を配布．

学習の到達⽬標 所属する専攻分野における直接研究課題に関する実験のみならず, 幅広い
分野に関連する最新の科学機器の操作法や実験技術を体得させ, ⾼度な研究技術について習得する．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒

予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 特別調査研究

成績評価⽅法と基準より評価する．

出席およびレポートに

オフィスアワー 各附帯施設⻑, フィールドサ
イエンスセンター専任教員：Eメールにて適宜
対応．
その他 野外での⾏動が多いので, 気候に合わせた動きやすい服装を⽤意する．

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス, 農畜産物
⽣産, 農産加⼯, 森林資源, ⽔産資源, 環境保全

利⽤して⾏なわれる「特別調査研究」の⽇程内で⾏う．）

学習内容
1．コムギ粉の利⽤
2．演習林内の植相調査
3．英虞湾の⽣物相および⽔質・環境測定調査
4．CTD測定、採泥による海洋観測（フィールドサイエンスセンターの各附帯施設(農場, 演習林, ⽔産実験所)及び附属練習船を

学習課題（予習・復習） フィー ル ド サ イ エ
ンスセンターの各附帯施設（農場, 演習林, ⽔産実験所）および附属練習船勢⽔丸に設置されているフィールド科学分野に関連する各種の最新の科学機器の操作法や実験技術を体得させ, ⾼度なフィールド研究技術を習得する．

— 244 —

Index遺伝⼦⼯学特論
遺伝情報解析学

18
176

栄養化学演習
栄養化学特論
エネルギー利⽤⼯学特論
エネルギー利⽤⼯学演習
沿岸域⽣物環境保全学
園芸作物ストレス耐性学
園芸植物機能学演習
園芸植物機能学特論

119
118
76
77
196
178
6
5

応⽤エネルギー⼯学
応⽤環境情報学演習
応⽤環境情報学特論
応⽤⾏動学演習
応⽤⾏動学特論
応⽤システム⼯学特論
応⽤⾃然共⽣学
応⽤制御⼯学特論
応⽤地形学演習応⽤地形学特論
応⽤糖質化学
応⽤微⽣物学演習
応⽤微⽣物学特論

205
73
72
165
164
83
199
82
88
87
216
115
114

海洋気候学演習
海洋気候学特論
海洋個体群動態学演習
海洋個体群動態学特論
海洋資源経済学演習
海洋資源経済学特論
海洋⾷糧化学演習
海洋⾷糧化学特論
海洋⽣態学演習
海洋⽣態学特論
海洋微⽣物化学特論
海洋微⽣物機能学
果実発育⽣理学
海洋環境学
環境解析学演習
環境解析学特論
環境施設⼯学演習
環境施設⼯学特論

52
51
163
162
41
40
137
136
157
156
132
223
177
194
64
63
94
93

環境情報システム⼯学特別研究Ⅰ
環境情報システム⼯学特別研究Ⅱ
環境情報システム⼯学特論

78
80
86

気象・気候ダイナミクス演習
気象・気候ダイナミクス特論
機能性糖鎖⼯学
共⽣環境学特論
⿂病学演習
⿂病学特論
⿂類学演習
⿂類感染病理学
⿂類⽣物学
⿂類増殖学演習
⿂類増殖学特論
⿂類増殖⽣態学
漁撈システム学
菌類進化・分類学

50
49
225
98
147
146
169
230
239
155
154
233
238
180

経営組織・社会学特論
景観評価・管理学

38
201

国際・地域資源学特別講義
国際インターンシップ
国際・地域資源学特別研究Ⅰ
国際・地域資源学特別研究Ⅱ
国内インターンシップ
国内⻑期インターンシップ
固体地球科学
昆⾍機能⽣態学
昆⾍⽣態学演習
昆⾍⽣態学特論

46
175
44
45
173
174
200
181
12
11

作物⽣態⽣理学演習
作物⽣態⽣理学特論1716

資源管理社会学
資源作物学演習
資源作物学特論
資源植物学演習
資源植物学特論
資源植物⽣態⽣理学
資源微⽣物学演習
システムデザイン⼯学
⾃然エネルギー⼯学特論

190
4
3
43
42
192
133
203
85

— 245 —

⾃然共⽣学演習
⾃然共⽣学特論
循環経営社会学演習
⾷品化学演習⾷品化学特論
⾷品⽣物情報⼯学演習
⾷品⽣物情報⼯学特論
⾷品⽣理機能学
⾷品バイオ⼯学
⾷品発酵学
⾷品発酵学演習
⾷品発酵学特論
⾷品物性変換要論
植物栄養⽣理学植物感染学演習
植物感染学特論
植物素材化⼯学
植物発育⽣理学
植物分⼦・細胞⽣物学
⾷料・農業経済学演習
⾷料・農業経済学特論
森林環境政策論
森林管理学演習森林管理学特論
森林資源環境学特別研究Ⅰ
森林資源環境学特別研究Ⅱ
森林資源環境学特論
森林微⽣物学演習
森林微⽣物学特論
森林微⽣物⽣態学
森林保全⽣態学演習
森林保全⽣態学特論
森林・緑環境計画学演習
森林・緑環境計画学特論
森林利⽤・情報システム学
森林利⽤学演習
森林利⽤学特論
森林緑地育成学

66
65
39
113
112
111
110
226
215
219
121
120
221
185
10
9
187
193
242
37
36
195
34
33
31
32
35
22
21
184
20
19
62
61
186
26
25
183

⽔圏基礎⽣産学
⽔圏資源⽣物学演習
⽔圏資源⽣物学特論
⽔圏⽣態学
⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学特論
⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学演習
⽔圏⽣物利⽤学演習
⽔圏⽣物利⽤学特論

227
159
158
234
166
167
126
124

⽔圏動物学
⽔圏分⼦⽣態学
⽔圏分⼦⽣態学演習
⽔圏分⼦⽣態学特論
⽔産⽣物学特論
⽔産物品質学演習
⽔産物品質学特論
⽔族感覚⾏動⽣物学
⽔族資源動態学
⽔族⽣理学演習
⽔族⽣理学特論
⽔族発⽣遺伝・栄養代謝学
⽔族繁殖学

235
236
161
160
168
135
134
229
237
145
143
240
232

⽣産基盤施設施⼯学
⽣体機能物質解析学
⽣体⾼分⼦構造解析学演習
⽣体⾼分⼦構造解析学特論
⽣体⾼分⼦構造論
⽣物海洋解析学演習
⽣物海洋解析学特論
⽣物環境制御学演習
⽣物環境制御学特論
⽣物機能化学演習
⽣物機能化学特論
⽣物圏⽣命科学特別講義 Ⅰ
⽣物圏⽣命科学特別講義 I
⽣物資源開発論
⽣物資源循環学特論
⽣物資源循環特別講義
⽣物制御⽣化学演習
⽣物制御⽣化学特論
⽣物素材加⼯プロセス論
⽣物物性学演習
⽣物物性学特論
⽣命機能化学特論Ⅰ
⽣命機能化学特論Ⅱ
⽣理活性化学演習
⽣理活性化学特論
摂餌⽣態制御学
⽣理活性分⼦反応論
浅海増殖学演習
浅海増殖学特論

209
220
130
129
222
142
141
75
74
107
106
170
171
191
47
48
109
108
204
128
127
122
123
104
101
228
212
152
150

草地・飼料⽣産学演習
草地・飼料⽣産学特論
藻類学演習
藻類学特論

8
7
149
148

— 246 —

藻類⽣態学
素材機能機構学231
214

分⼦⽣物情報学特論
分⼦⽣命科学

99
241

蛋⽩質化学⼯学

218

地・気象利⽤施設論
地球システム学特別研究Ⅰ
地球システム学特別研究II
地球システム学特論
地球システム進化学演習
地球システム進化学特論
地⽔圏物理学

198
67
69
71
54
53
210

マリンバイオテクノロジー特別研究Ⅰ
マリンバイオテクノロジー特別研究Ⅱ
マリンバイオテクノロジー特論

138
139
140

⼟資源開発保全⼯学
⼟資源⼯学演習
⼟資源⼯学特論206
91
90

天然物有機化学213

特別実験
特別調査研究⼟壌環境保全学
⼟壌圏システム学演習
⼟壌圏システム学特論
⼟壌圏⽣物機能学演習
⼟壌圏⽣物機能学特論
⼟壌圏循環学演習
⼟壌圏物理学特論

244
243
208
56
55
24
23
96
95

農業・農村資源論
農業⽣物学特別研究Ⅰ
農業農村⼯学特論

189
15
97

バイオマス利⽤学

202

微⽣物遺伝学特論
微⽣物遺伝学演習
微⽣物⼯学
微⽣物代謝⽣化学

116
117
217
224

フードシステム学演習
フードシステム学特論
物理⽣化学
分⼦遺伝育種学演習
分⼦遺伝育種学特論
分⼦制御化学演習
分⼦制御化学特論
分⼦⽣物情報学演習

58
57
211
2
1
30
29
100

⽔環境・⾃然災害科学特論
⽔資源⼯学特論

59, 6092

⽊質資源環境⼯学特論
⽊質資源環境⼯学演習
⽊質素材設計学

27
28
188

野菜ゲノム育種学演習
野菜ゲノム育種学特論
野菜⽐較ゲノム解析学

14
13
182

— 247 —

分⼦遺伝育種学特論

Advanced Molecular Genetics and Breeding
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)，諏訪部 圭太(⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 植物の分⼦遺伝育種学に関連する⽂献をテキストとして，プレゼンテーショ
ンと討論を⾏う．
学習の⽬的 植物の分⼦遺伝育種学研究の概要を理解し，関連する研究⼿法ならびに最新の研究成果について学ぶ．
学習の到達⽬標 植物の分⼦遺伝育種学に関連する⽂献を読解する能⼒を⾝につけ，当該分野の最新の研究成果とその実⽤的応⽤について理解を深める．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 とくになし

予め履修が望ましい科⽬ 分 ⼦ 遺 伝 学 や 植 物
育種学に関する基礎科⽬
教科書 最近の学術雑誌・図書などに掲載された英語の総説・論⽂等を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準 出席状況，発表担当時のレジメとプレゼンテーション，討論への参加状況，レポートなどによって，総合的に評価する．
授業改善への⼯夫 受講者間での活発な討論を喚起し，積極的な取り組みが進むように配慮する．
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00，356, 357
室
その他 専⾨分野，専攻，研究科を問わず，分⼦遺伝学や植物育種の研究に興味をもち，積極的に授業に臨む受講⽣を歓迎する．

授業計画・学習の内容
キーワード 植物，分⼦遺伝学，育種，遺伝
⼦，ゲノム
学習内容
第1回 ガイダンス
第2-4回 植物の分⼦遺伝学と分⼦育種の概要
第5-15回 植物の分⼦遺伝育種学研究の最近のトピックスについて，プレゼンテーションと討論
学習課題（予習・復習） 植 物 の 分 ⼦ 遺 伝 育
種学に関連する最近の研究成果について詳
しく調べる．さらに，それらの研究について議論する上で必要となるゲノム解析や遺伝⼦
機能解析に関する原理や実験⼿法を主体的に調べ，理解を深める．

—1—

分⼦遺伝育種学演習

Seminar on Molecular Genetics and Breeding
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 掛⽥ 克⾏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻），諏訪部 圭太(⽣物資源学研究科資源循
環学専攻）
授業の概要 植 物 の ⽣ 殖 機 構 （⾃ 家 不 和 合性， 受 粉・ 受 精， ⽣ 殖 器 官 形 成， 種 ⼦ 形 成等） を 中 ⼼ テー マ と し て， そ れ ら の 分 ⼦ 機構の解析に関する最近の学術論⽂について，
プレゼンテーションと討論を⾏い理解を深める．

予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学， 植 物
遺伝育種学，分⼦遺伝育種学，細胞⽣物学，
分⼦⽣物学

学習の⽬的 ⾼等植物の⽣殖機構の基本を理解し，その育種的応⽤について学ぶ．

成績評価⽅法と基準 発表論⽂の理解度，プ
レゼンテーションにおける説明能⼒，ならびに質疑応答や討論における積極性について評価する．

学習の到達⽬標 分⼦⽣物学的研究⼿法ならびに遺伝学的解析法について理解し，植物の広範な⽣命現象の解明に対応できる応⽤⼒を習得する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 とくになし

教科書 最近の学術雑誌に掲載された英語論
⽂等

授業改善への⼯夫 積極的に質問できる雰囲
気を作り，活発な質疑応答を通して理解を深めるようにする．
オフィスアワー 随 時 受 付 け る． 356 室 (掛⽥)，357室(諏訪部)．⽇時については，あらかじめ問い合わせること．

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦，ゲノム，植物⽣殖シス
テ ム， ⾃ 家 不 和 合 性， 種 ⼦ 形 成， 分 ⼦ 遺 伝
学，分⼦育種学習内容
第1-6回．ゲノム解析や遺伝⼦の機能解析に関する論⽂紹介
第7-12回．植物の⾃家不和合性に関わる遺伝
⼦の機能解析に関する論⽂紹介
第13-18回．植物の受粉・受精，⽣殖器官形
成，種⼦形成過程に関わる遺伝⼦の機能解析に関する論⽂紹介

第19-24回．分⼦遺伝学や植物育種学における新技術や画期的実験⼿法の紹介
第25-30回．分⼦遺伝育種学における先端的研究トピックスの紹介
学習課題（予習・復習） 各 論 ⽂ の 実 験 内 容
を 単 に 理 解 す る だ け で な く， 当 該 研 究 の 背景や関連報告などを⼗分に調べ整理し，発表者の研究課題との関連について考察する．それらを⼯夫してまとめ，聞く側の理解が深まり，議論が発展するようなプレゼンテーショ
ンが⾏えるようにする．

—2—

資源作物学特論

Advanced Crop Science
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅崎 輝尚(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⻑屋 祐⼀(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 ⼈ 類 の ⽣ 活 の 基 本 で あ る ⾐・⾷・住を⽀える⾷⽤作物や⼯芸作物を中⼼とした有⽤植物について, ⽣産と環境との相互関係を解き明かし, 環境調和性が⾼くかつ持続的な作物⽣産のための栽培⽅法について講義し討論を⾏う.
学習の⽬的 資源作物について, その⽣産と利⽤にかかわる最新の知識について検討を⾏い,
作物⽣産の理論と技術に関する知識の拡⼤・深化を図る.
学習の到達⽬標
1．資源作物の⽣産と利⽤にかかわる最新の知識を得る。
2．実験や⽂献による知識を複合的に活⽤した検討を⾏い, プレゼンテーション能⼒を向上できる。
3．作物⽣産の理論と技術に関する知識を深める。

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 作物学の基礎的な知識をもっていること
予め履修が望ましい科⽬ 資源作物学概論, ⾷
⽤作物学, ⼯芸作物学
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
⾏う（100％）.

レポートによる評価を

授業改善への⼯夫 学 ⽣ の 理 解 を 助 け る ため、基礎の復習を加える。
オフィスアワー 梅崎：⽕曜⽇ 12:10〜12:50,
⽣物資源学部棟358号室または362号室, ⻑屋：360号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物, ⼯芸作物, ⾷糧⽣産, 環
境保全, 持続型農業, ⾷の安全, 開花・結莢習性,
収量, 品質学習内容
次の項⽬について1項⽬あたり2〜4回合計16回の講義を⾏う．
1.穀類の⽣理・⽣態的特性
2.マメ類の開花・結莢習性とその応⽤
3.穀類の収量と品質
4.⼯芸作物の栽培特性と収量・品質

5.「⾷の安全」に関する考え⽅と⽣産技術
これらの項⽬について講義を⾏い, 討論する.
学習課題（予習・復習） ⾷ ⽤ 作 物 の 基 礎 的な⽣理⽣態的特性を理解し（1, 2）, 農業⽣産において良質で安定的な収量を実現するための知⾒を深める（3）。さらに, 加⼯原料として利⽤される⼯芸作物についても利⽤⽅法を前提とした栽培特性を学ぶ（4）。また, ⽣産現場だけでなく消費者側の視点から栽培技術についての検討も⾏う（5）。

—3—資源作物学演習

Seminar on Crop Science
学期 通年 開講時間⽉ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅崎 輝尚(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⻑屋 祐⼀(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 各種資源作物に関する⽣産と環境との相互関係, 環境調和性が⾼くかつ持続的な作物⽣産のための栽培⽅法, 利⽤にかかわる最新の知識について討論を⾏う.受講者が交代
で話題提供を⾏うセミナー形式で, 国内外の研究論⽂の内容について紹介し討議を⾏う.
学習の⽬的 資源作物について, その⽣産と利⽤にかかわる最新の知識について検討を⾏い,
作物⽣産の理論と技術に関する知識の拡⼤・深化を図るとともにプレゼンテーションの⼿法を修得する.
学習の到達⽬標
1．学術論⽂・⽂献を利⽤して，各種作物の⽣産と利⽤にかかわる最新の知識を得る。
2． 作物⽣産の理論と技術に関する知識の拡⼤・深化を図ることが出来る。
3．課題発表を通してプレゼンテーションの⼿法を修得する.
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,

専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 作物学の基礎的な知識をもっていること
予め履修が望ましい科⽬ 資源作物学概論, ⾷
⽤作物学, ⼯芸作物学, 資源作物学特論
発展科⽬ 陸圏⽣物⽣産学演習, 特別研究
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 発 表 内 容 （70％） 並 びに討論への参加程度（30％）で評価を⾏う.
授業改善への⼯夫る。

学⽣の⾃主性を尊重す

オフィスアワー 梅崎：⽕曜⽇ 12:10-12:50, ⽣
物資源学部棟358号室または362号室, ⻑屋：360号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物, ⼯芸作物, ⾷糧⽣産, 環
境保全, 持続型農業, ⾷の安全

課題, あるいは興味をもつ課題について論⽂紹
介と討議を⾏う.

学習内容
1回⽬ ガイダンス（演習の進め⽅の確認と発表
順の決定）
2〜16回⽬に受講者が交代で話題提供を⾏い,
セミナー形式で進める.発表者の研究に関する学習課題（予習・復習） 話 題 提 供 者 と な る
学⽣が学⽣⾃⾝の修⼠論⽂課題あるいは関連する課題を決定し、それについて発表、討
議を⾏う．

—4—

園芸植物機能学特論

Advanced Horticulture Crop Physiology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 平塚 伸（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、名⽥和義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 近年問題となっている幾つかのトピックスを挙げ, この問題解決に対してこれまでに⾏われた研究例を紹介してその妥当性について論議するとともに, 今後可能な研究展
開を考察する.

握したうえで批判することができる．
5．研究トピックスの内容について，科学的な解釈に基づいて論議することができる．

学習の⽬的 園芸植物における栽培上の諸問題を理解し, これら問題点に関与する環境や⽣理学的な要因を⾃ら解析できるようにする.

予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 概論

学習の到達⽬標
1．⾃分の研究に関連する最新のトピックスを検索することができる．
2．研究トピックスの背景を説明することができる．
3．研究トピックスに紹介されている研究⼿法を理解し，説明することができる．
4．研究トピックスの内容について，正確に把受講要件 特になし

教科書 使⽤しない(適宜プリントを配付)
成績評価⽅法と基準
ポート

討論での発⾔内容とレ

授業改善への⼯夫 専⾨外の学⽣には分かりやすい解説を加える.
オフィスアワー ⾦曜⽇, 12:00-13:00, 463号室(平塚），464号室(名⽥)

授業計画・学習の内容
キーワード 果樹, 野菜, 栽培, 環境, ⽣理, ⽣化
学
学習内容
1.トピックスの紹介と解説 I
2.トピックスの紹介と解説 II
3.トピックスの紹介と解説 III
4.研究論⽂の紹介と解説 I
5.研究論⽂の紹介と解説 II
6.研究論⽂の紹介と解説 III
7.研究論⽂の紹介と解説 IV

8.研究論⽂の紹介と解説 V
9.討論 I
10.討論 II
11.討論 III12.研究展開の考察 I
13.研究展開の考察 II
14.研究展開の考察 III
15.総合討論
学習課題（予習・復習） 積 極 的 に 討 論 に 参加するよう⼼掛ける．

—5—

園芸植物機能学演習

Seminar on Horticulture Crop Physiology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 平塚 伸(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 名⽥ 和義(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻
授業の概要 学位論⽂のテーマと関連した海外の研究論⽂を検索して内容を理解し, それを簡潔にまとめて他者の前でプレゼンテーショ
ンを⾏う.
学習の⽬的 園芸学に関連する重要な英語論⽂を検索し, その内容を理解するとともに, 他
者にその内容を理解させることができる.
学習の到達⽬標
1．⾃分の研究に関連する最新のトピックスを検索することができる．
2．研究トピックスの背景を説明することができる．
3．研究トピックスに紹介されている研究⼿法を理解し，説明することができる．
4．研究トピックスの内容について，正確に把握したうえで批判することができる．
5．研究トピックスの内容について，科学的な解釈に基づいて論議することができる．

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 概論, 果樹⽣育⽣理学, 野菜環境⽣理学, 花卉園
芸学
教科書 特に指定しない
成績評価⽅法と基準 出席, 講義中の発⾔, プ
レゼンテーションの完成度
授業改善への⼯夫 学⽣が積極的に発⾔できる雰囲気をつくる。
オフィスアワー ⾦ 曜 ⽇, 12:00-13:00, 463 号
室, 464号室

授業計画・学習の内容
キーワード 園芸学, 英⽂検索, プレゼンテー
ション
学習内容
1.論⽂検索2.論⽂検索3.論⽂検索4.論⽂読解5.論⽂読解6.論⽂読解7.論⽂読解8.論⽂読解9.プレゼンテーション
10.プレゼンテーション
11.プレゼンテーション
12.討論
13.討論
14.討論
15.討論
16.試験
学習課題（予習・復習） 討 論 に 積 極 的 に 参加するよう努める．

—6—

草地・飼料⽣産学特論

Advanced Grassland and Feed Science
学期 後期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 近藤 誠（⽣物資源学研究科）
授業の概要 草地で⽣産される飼料の分類を述べ、反芻家畜の⽣産に必要な栄養素とその消化特性について詳細に解説する。また、栄養価値を評価するために確⽴されてきた研究⼿法として、動物個体を⽤いた評価やルー
メン微⽣物を⽤いた評価などについて解説する。

の栄養評価⼿法を理解する。

学習の⽬的 草地畜産における⼀次⽣産（植物⽣産）と⼆次⽣産（家畜⽣産）について、
主に栄養学的な⾒地から理解を深める。⼀次⽣産として飼料作物の分類とその⽣態を理解し、⼆次⽣産（家畜⽣産）について、家畜が要求する栄養について炭⽔化物とタンパク質を中⼼に学ぶ。また、飼料の栄養価値を評価することは、家畜への飼料給与および栄養設
計のために不可⽋であるため、過去の研究の蓄積により確⽴されてきた様々なアプローチ

参考書 乳⽜栄養学の基礎と応⽤（デーリィジャパン社），動物の栄養（⽂永堂），動物の飼料（⽂永堂）

学習の到達⽬標 草地、飼料、動物栄養に関する基礎的な知識を得て、関連する科学論⽂
を読み、理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 専 ⾨ 知 識・ 技 術, 討
論・対話⼒

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 20%， 期 末 試
験80%、計100%。（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇16:00〜17:00
事前にメール等でアポイントを取ってください。

授業計画・学習の内容
キーワード 草地，飼料作物，反芻動物，消化，栄養成分，飼料評価
学習内容
第1回：家畜⽣産における草地、飼料の役割；
草地，飼料作物，反芻家畜
第2回：飼料作物の種類（1）；イネ科
第3回：飼料作物の種類（2）；マメ科
第4回：反芻家畜⽣産に必要な栄養素（1）；エネルギー
第5回：反芻家畜⽣産に必要な栄養素（2）：繊維
第6回：反芻家畜⽣産に必要な栄養素（3）：タンパク質
第7回：飼料の栄養成分；化学成分，化学分析
第8回：反芻家畜による飼料作物の摂取量；⾃由採⾷量

第10回：飼料の栄養評価の⽅法（1）；in vivo
消化率
第11回：飼料の栄養評価の⽅法（2）；in situ
ルーメン内分解率
第12回：飼料の栄養評価の⽅法（3）；in vitro
ルーメン内ガス発⽣量
第13回：飼料の栄養評価の⽅法（4）；ルーメ
ン微⽣物体タンパク質合成量
第14回：飼料の⾮栄養成分；タンニン，シュウ酸
第15回：総括；草地・飼料⽣産，反芻家畜，
飼料価値の評価
定期試験
学習課題（予習・復習） 乳 ⽜ 栄 養 学 の 基 礎と応⽤（デーリィジャパン社）を読み進めて
おく。

—7—

草地・飼料⽣産学演習

Seminar on Grassland and Feed Science
学期 通年 開講時間⾦ 9, 10 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択 授業の⽅法 演習 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 近藤 誠（⽣物資源学研究科）
授業の概要 草地畜産における⼀次⽣産（植物⽣産）と⼆次⽣産（家畜⽣産）について、
⽇本および世界の研究事例が紹介された論⽂を読み、発表と質疑を⾏うことで理解を深める。
学習の⽬的 草地で⽣産される飼料の分類を述べ、反芻家畜の⽣産に必要な栄養素とその消化特性について詳細に解説する。また、栄養価値を評価するために確⽴されてきた研究⼿法として、動物個体を⽤いた評価やルー
メン微⽣物を⽤いた評価などについて解説する。
学習の到達⽬標 草地における植物⽣産と家畜⽣産に関する科学論⽂を読み、発表と質疑応答を繰返し⾏い、専⾨性の⾼い研究討議が⾏えるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒
参考書 乳⽜栄養学の基礎と応⽤（デーリィジャパン社），動物の栄養（⽂永堂），動物の飼料（⽂永堂）
成績評価⽅法と基準 発 表 60%， 質 疑 応 答
40%，計100%。(合計が60%以上で合格)
オフィスアワー
毎週⽔曜⽇16:00〜17:00
事前にメール等でアポイントを取ってください。

授業計画・学習の内容
キーワード 草地，飼料作物，反芻動物，栄養
学習内容
第1回：家畜⽣産における草地、飼料の役割；
草地，飼料作物，反芻家畜
第2回：飼料作物の⽣産と栄養素に関する⽂献紹介（1）；イネ科牧草
第3回：飼料作物の⽣産と栄養素に関する⽂献紹介（2）；マメ科牧草
第 4 回： 飼 料 作 物 の 貯 蔵 に 関 す る ⽂ 献 紹 介（1）；サイレージ中の発酵⽣成物
第 5 回： 飼 料 作 物 の 貯 蔵 に 関 す る ⽂ 献 紹 介（2）；サイレージ中の微⽣物動態
第6回：放牧による家畜⽣産に関する⽂献紹介；放牧，飼料摂取量，乳⽣産量
第7回：反芻家畜の栄養要求に関する⽂献紹介（1）；エネルギー
第8回：反芻家畜の栄養要求に関する⽂献紹介（2）：繊維
第9回反芻家畜の栄養要求に関する⽂献紹介（3）：タンパク質

第10回：飼料の化学成分分析に関する⽂献紹介；繊維成分
第11回：飼料の化学成分分析に関する⽂献紹介；タンパク質
第12回：飼料の化学成分分析に関する⽂献紹介；⾮繊維性炭⽔化物
第13回：飼料の栄養評価の⽅法に関する⽂献紹介（1）；in vivo 消化率
第14回：飼料の栄養評価の⽅法に関する⽂献紹介（2）；in situ ルーメン内分解率
第15回：飼料の栄養評価の⽅法に関する⽂献紹介（3）；in vitro ルーメン内ガス発⽣量
定期試験
学習課題（予習・復習） 草 地・ 飼 料 ⽣ 産 に関するトピックを各⾃が決め、それに関連す
る科学論⽂（英⽂）を検索する。論⽂を読み進め、授業内でパワーポイントあるいはプリントを⽤いて、説明できるように準備する。
質疑応答で得られた事を次回の発表に活かす。

—8—

植物感染学特論

Advanced Plant Pathology
学期 スケジュール表による 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 中島 千晴(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 植物病理学の英⽂教科書を⽤いて基礎事項を習得した後、植物寄⽣性⽣物の分類学的位置づけ、多様性について学ぶ。また、これらの微⽣物の資源化について議論する。
学習の⽬的 菌類分類学の基礎、菌学ラテン語 の 基 礎、 微⽣ 物 多 様 性と そ の 利⽤に つ いて学び、これらを理解できる基本的知識を得る。
学習の到達⽬標
植物寄⽣菌を題材として、学術的には分類学の諸問題、科学者としては地球規模での多様性等を理解するとともに、その利⽤について各⾃の研究テーマを絡め発表と議論を⾏うことで 世界標準の科学者としての能⼒を涵養する。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒,

感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒予め履修が望ましい科⽬ 植 物 感 染 学、 植 物
病原微⽣物学、 植物病害制御学
発展科⽬ 植物感染学演習
教科書 事前にプリントを配布する
参考書 なし成績評価⽅法と基準議論への参加で評価する.
ディスカッションへの参加と課題提出をノルマとする.これを満たさない場合は適宜減点し,最終的な点数で合否を決定する.
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:00-13:00 561 室 emailは初回に案内する
その他 ダブルディグリー制度の学⽣が在籍する場合、英語で開講することがある

授業計画・学習の内容
キーワード 植物寄⽣菌, 多様性, 分類学
学習内容
1.植物病理学の基礎
2.植物病理学の基礎
3.植物病理学の基礎
4.⽣物の多様性と⽣物資源15.⽣物の多様性と⽣物資源2
6.⽣物の多様性と⽣物資源へのアクセス17.⽣物の多様性と⽣物資源へのアクセス2
8.植物寄⽣菌学
9.植物寄⽣菌学210.植物寄⽣菌学311.植物寄⽣菌の分類12.植物寄⽣菌の分類213.植物寄⽣菌の分類314.植物寄⽣菌の分類415.植物寄⽣菌の分類516.総括と試験
学習課題（予習・復習）
1-3 植物病理学の基礎では事前配布する課題を予習すること4-7 ⽣物の多様性と⽣物資源では⾃らの研究課
題との関連を発表する
8-15 植物寄⽣菌の菌学および分類では分類学について議論する。事前に調べておくこと
事前配布物にて⼗分予習しなければ議論に参加することはできない—9—

植物感染学演習

Seminar on Plant Pathology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 Moodle ⾃専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 中島 千晴(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 植物病理学, 分⼦系統学, 菌類分類学に関連する外国⽂献等の紹介を通して⾃らの修⼠論⽂研究課題に関する基礎知識と最新情報を習得する.また, 外国語の読解⼒とプレゼンテーション能⼒の涵養を図る.
学習の⽬的 植物病理学, 分⼦系統学, 菌類分類学に関連する外国⽂献等の紹介をプレゼ
ンテーション形式で⾏うことで、深い理解を得るとともに、批判的な思考⼒とディスカッ
ション能⼒を⾝につける
学習の到達⽬標 ⽂献検索等を⾏ってその内容を理解するとともに, 要約して他⼈に理解させることができる.また, その内容について討論を⾏って, さらに理解を深める.
本学教育⽬標との関連 共 感, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 とくになし.
予め履修が望ましい科⽬ 植物感染学特論
発展科⽬ 植物感染学特論
教科書 なし参考書 なし成績評価⽅法と基準 出席, 受講態度, 発表態
度, 討論への参加状況等を総合的に評価する.毎
時間ごとの議論への参加を義務とし、この条件を満たさない場合には減点(5-10点)し100点
満点で60点以上が合格とする。
授業改善への⼯夫 全員が積極的に討論に参加できるような雰囲気づくりを⽬指す.
オフィスアワー 561室(中島)または562号室(⾼松)で随時

授業計画・学習の内容
キーワード セミナー, 英語論⽂, 要約, プレゼ
ンテーション, 討論, 植物病原学習内容
毎週⼀⼈の担当者が⾃分の修⼠論⽂テーマに関連した研究分野から英語論⽂を⼀つ選定し,講義の2, 3週間前にそれを受講者全員に配付する.担当者はその英語論⽂および関連した論⽂を読み, その要約を作成し, 講義の数⽇前までに受講者全員に配付する.担当者以外の受講者
は講義当⽇までに英語論⽂を読み, 内容を理解するとともに, 質問, 討議事項を整理する.講義
当⽇, 担当者が論⽂内容についてプレゼンテー
ションを⾏い, それについて参加者全員が討論を⾏う.
これらの資料全ては事前学習, 事後学習に使⽤するためすべてMoodle上に保存する。
学習課題（予習・復習） 事 前 に 配 布 さ れ る
他の受講者の論⽂を熟読し, 積極的に議論に参加すること— 10 —

昆⾍⽣態学特論

Advanced Insect Ecology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 塚⽥ 森⽣(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 昆⾍⽣態学の基礎と応⽤に関する最近の知⾒を学ぶ。 特に, 今年度はアシナガ
バチの社会性に関する総説を取り上げ，それを輪読しながら，解説を加える。

予め履修が望ましい科⽬ 学 部 開 講 の 以 下 の講義：「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「数学基礎」。

学習の⽬的 アシナガバチの社会性の特徴について最近の知⾒を得る。

教科書 別途提⽰する。

学習の到達⽬標 アシナガバチの社会性の特徴について最近の知⾒を得る。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発
信⼒
受講要件 学部開講の「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「数学基礎」で教えられる程度の知識を⾝に付けておくこと。

発展科⽬ 昆⾍⽣態学演習

参考書 適宜提⽰する。
成績評価⽅法と基準 質疑応答を含む授業に対する取り組み100％。教員が10段階での定量的な評価を⾏う。
授業改善への⼯夫 主体的に取り組めるように適切なアドバイスを⼼がける。
オフィスアワー あ ら か じ め 来 室 の 時 間 をメールで知らせること。塚⽥（366号室），
⼭⽥（368号室）。

授業計画・学習の内容
キーワード アシナガバチ 原始真社会性 優劣
順位 ⼥王フェロモン シグナル
学習内容 総説の輪読とそれに対する解説。

学習課題（予習・復習） 総 説 を あ ら か じ め
よく読み，授業後は，理解の不⼗分な点がな
いかを確認する。

— 11 —

昆⾍⽣態学演習

Seminar on Insect Ecology
学期 通年 開講時間⽕ 7, 8 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学科), 塚⽥ 森⽣（⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学科）
授業の概要 英語の論⽂紹介，各⾃の修⼠論
⽂のための実験計画と中間経過発表を通して，修⼠論⽂完成に必要な実験計画の⽴て⽅,実験, 観察の⽅法, データ解析の⽅法, 論⽂の書
き⽅, 発表の⾏い⽅を⾝につけさせる.
学習の⽬的 実験計画の⽴て⽅, 実験, 観察の⽅法, データ解析の⽅法, 論⽂の書き⽅, 発表の⾏い⽅が習得できる。

を⾃由に使いこなせること．
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 の 講 義 「⽣ 態学」, 「動物⽣態学」, 「昆⾍学」, 「昆⾍管理学」, 「数学基礎」．
発展科⽬ 昆⾍⽣態学特論
教科書 なし学習の到達⽬標 英語論⽂の理解⼒，実験⽴
案能⼒，データ解析能⼒，発表能⼒の習得．

成績評価⽅法と基準 発表の良し悪し40％，
発表時に配られる配布物の良し悪し40％.発表
者への質問の適切さ, 鋭さ20％.

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒

授業改善への⼯夫 実験の計画⽴案，データ解析の⽅法，レポートの書き⽅，発表⽅法に関して良い点, 悪い点を的確に評価する.

受講要件 学部の講義「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「昆 ⾍ 学」, 「昆 ⾍ 管 理 学」, 「数 学 基礎」 で 教 え られ る 知 識 を⾝ に つ けてい る こと．MS-OFFICEまたはそれに相当するソフト

オフィスアワー 来室前にメールで連絡をする.部 屋 番 号: ⽣ 物 資 源 学 部 棟 3F(368(⼭ ⽥),
366(塚⽥)室).メールアドレスは初回授業時に教える.

授業計画・学習の内容
キーワード 英 ⽂ 読 解， 論 ⽂ 紹 介， 論 ⽂ 作
成，実験計画，数理解析，プレゼンテーショ
ン
学習内容
学⽣が取り組んでいる研究の計画とその結果を発表させ, 研究遂⾏の具体的⼿順について指導する.また, 最近発表された関連分野の論⽂の概要を発表させることを通じて, 最近の知識を授ける.同時に実際の論⽂に触れさすことによって, 論⽂作成の要領について修得させる.発表は, 液晶プロジェクターとプリントを使って⾏わせ, 効果的な発表⽅法を修得させる.
第1〜8回 実験計画発表．
第9〜22回 論⽂紹介．
第23〜30回 実験結果の中間発表．
学習課題（予習・復習）
英語の論⽂を理解し，聴衆が理解できるように要領よく発表する．
実験計画を⽴案し，聴衆が理解できるように
要領よく発表する．
データを解析し，それをまとめ，聴衆が理解できるように要領よく発表する．

— 12 —

野菜ゲノム育種学特論

Advanced Vegetable Genomics and Breeding
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松元 哲（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），福岡 浩之（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），畠⼭ 勝徳（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・
野菜茶業研究所）
授業の概要 野菜の育種法について，交雑と選抜を繰り返して⾏う⼀般的な⽅法を紹介
し， 次 に 野 菜 の 形 質 の 評 価 法， マー カー 開
発，連鎖地図の作成，QTL解析の⼿法およびその理論を中⼼にして，ゲノム情報を利⽤した野菜の育種ならびに研究成果を紹介する．
さらに遺伝⼦組換え技術について，⽬的と作成および解析⽅法について解説し，科学的な⻑所と短所について議論を⾏う。

信⼒

学習の⽬的 野菜の品種がどのような⼿法を⽤いて育成されているかを学習させ、特にイネ、ムギ等の穀類との違いを理解させる。従来的な育種法がゲノム情報を活⽤することによりどのように様変わりしようとしているかを学習し，技術⾰新および技術を⽀える科学
的理論の重要性を理解する。

成績評価⽅法と基準
よって評価する．

出席状況とレポートに

授業改善への⼯夫て理解を深める．

積極的な質疑応答を通し学習の到達⽬標 野 菜 特 有 の ⽣ 殖 様 式， 形
質，育種⽅法を理解させ，マーカー選抜技術
を育種に応⽤できる能⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 情報受発

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 植 物
遺伝育種学、分⼦遺伝育種学
発展科⽬ 野菜⽐較ゲノム解析学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．

オフィスアワー 随時受け付けるが，担当教員はすべて野菜茶業研究所に所属しているため，⽇時については，あらかじめ問い合わせること．
その他 農研機構 野菜茶業研究所での育種現場、遺伝資源の栽培場所を訪れ，どのような⽅法で育種が⾏われているかを知る。

授業計画・学習の内容
キーワード マーカー選抜，連鎖地図作成、ゲノム解析，QTL解析，⾃家不和合性，抵抗性機構
学習内容
1．マーカー開発，連鎖地図作成，QTL解析な
ど野菜のゲノム解析
2．DNAマーカーを活⽤した野菜の抵抗性育種と品種識別技術
3．野菜の育種技術と採種技術
学習課題（予習・復習）

1．ゲノム解析に必要なDNAマーカー，遺伝⼦の連鎖解析，量的形質と質的形質などに関する遺伝学的基盤を理解する。
2．野菜の主要な病害と抵抗性育種におけるDNAマーカーの活⽤の有⽤性を理解するとともに，野菜の品種の概念と育成者権の保護問題に対するDNAマーカー使⽤の有⽤性と限界を理解する。
3．野菜特有の形質，⽣殖様式を理解した上で，育種⼿法や採種⽅法に関する基礎知識を習得する。

— 13 —

野菜ゲノム育種学演習

Seminar on Vegetable Genomics and Breeding
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 松元 哲（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），福岡 浩之（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所），畠⼭ 勝徳（⽣物資源学研究科資源循環学専攻・
野菜茶業研究所）
授業の概要 野菜の重要形質（病害抵抗性，
花 成・ 開 花・ 果 実 ⽣ 理 等） に 関 す る 遺 伝 解析，遺伝⼦機能解析を中⼼にして最近の学術
論⽂の内容を詳細に発表し，質疑応答を通じて理解を深める．
学習の⽬的 最近の学術論⽂を通じて，論⽂の核となる技術や理論の重要性を理解させる．
学習の到達⽬標 野菜の育種⽬標形質の遺伝や 発 現 解 析 に つ い て 理 解 を 深 め， 野 菜 の 受
精，形態形成，防御機構などの様々な重要現象を解明できる応⽤⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ 野 菜 ゲ ノ ム 育 種 学
特論
発展科⽬ 野菜⽐較ゲノム解析学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
参考書 課題となる論⽂の選定にあたっては3⼈の教員との協議も可能．
成績評価⽅法と基準 出 席 状 況 と レ ポー ト，
プレゼンテーション能⼒によって評価する．
授業改善への⼯夫
理解を深める。

積極的な質疑応答によりオフィスアワー 随時受け付けるが，担当教員はすべて野菜茶業研究所に所属しているため，⽇時については，あらかじめ問い合わせ
ること．

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦育種学，ゲノム解析，QTL
解析，シンテニー解析，⾃家不和合性，胚発⽣，抵抗性機構
学習内容
1．植物の⽣殖過程に関与する遺伝⼦の機能解析についての論⽂紹介
2．野菜の⽣物・⾮⽣物ストレス反応の分⼦遺伝学に関する論⽂紹介
3．野菜の形態形成の分⼦遺伝学に関する論⽂

紹介
学習課題（予習・復習）
1．野菜の受粉，受精機構に関連する最近の分⼦遺伝学的研究成果を理解する。
2．野菜の病害ストレスを中⼼に関連する⽂献を紹介し，抵抗性機構を理解する。
3．野菜として利⽤される葉根等の栄養器官や果実等の⽣殖器官の形態形成に関わる分⼦遺伝学的研究成果を理解する。

— 14 —

農業⽣物学特別研究Ⅰ

Thesis Research in Agricultural Biology
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 指導⼤学教員および関連教員（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻陸圏⽣物⽣産学講座，FSセンター附帯施設農場，⽣命科学研究⽀援センター，野菜茶業研究所）
授業の概要 陸圏⽣物⽣産学講座の6教育研究
分野(分⼦遺伝育種, 資源作物, 園芸植物機能, 動物⽣産, 植物感染, 昆⾍⽣態)および3協⼒分野（野菜ゲノム，農場，遺伝⼦）のうちの⼀つに所属する学⽣に, 専攻分野の先端的研究への参加を通して, 研究者, 技術者として具備すべ
き能⼒や技能を習得させる。

主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 研究テーマに沿った研究計画の策定, 研究の遂⾏, 研究成果のプレゼンテーショ
ンなどの能⼒を習得する。

予め履修が望ましい科⽬ 各 教 育 研 究 分 野 が開設する授業科⽬

学習の到達⽬標
1．研究テーマに沿った研究計画の策定ができるようになる。
2． ⽂献, や資料収集, 研究遂⾏上の基礎知識を⾝につける。
3．実験遂⾏に必要な先端技術を習得する。
4． 研究成果の解釈や発想, プレゼンテーショ
ンなどの能⼒を習得する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,

受講要件 特になし

発展科⽬ 各教育研究分野が開設する授業科⽬
教科書 なし成績評価⽅法と基準 ⼝ 頭 試 験 （15％）， 論
⽂審査（70％），論⽂発表（15％）
授業改善への⼯夫 指 導 学 ⽣ と の コ ミュ ニ
ケーションを密にする。
オフィスアワー 随時各教育研究分野教員

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦遺伝育種, 資源作物, 園芸植物機能, 動物⽣産, 植物感染, 昆⾍⽣態，野菜ゲノム，農場，遺伝⼦に, 発表会においてプレゼンテーションを⾏い,
これら⼀連の実体験を通して研究の開始から終結までを体得する。

学習内容 学⽣ごとに研究テーマを決めて, 関連する⽂献や資料を収集し, 研究の位置づけ,
研究計画および期待される成果を明確化し, 計
画に従い研究を実施する。研究過程において得られた結果について, 適宜議論を深め, 所期の成果が得られるようになる。最終的にはこの成果を修⼠論⽂にまとめて公表するととも学習課題（予習・復習） 指 導 教 員 と の 研 究
テーマ設定・実験計画⽴案・データ解析・論⽂作成・発表を通してコミュニケーション⼒を養う。⽂献や関連の情報の収集，データのまとめ・解析を通して感ずる⼒，考える⼒を養う。

— 15 —

作物⽣態⽣理学特論

Advanced Crop Ecology and Physiology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場），⻑菅
輝義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場）
授業の概要 ⾷⽤作物の⽣産性の極⼤化や園芸作物の収量・品質の向上につながる基礎知
⾒ならびに最新の研究成果の習得を⽬的とし，両作物を例にして⽔と品質ならびに乾物⽣産について，その研究の歴史ならびに最新の成果を⽂献を利⽤しながら講義する。
学習の⽬的 作物の⽔分⽣理，乾物⽣産に関連する研究の歴史ならびに最前線を知ること
で，時間と領域を軸にした研究の⼆次元的展開について理解できるようにする。
学習の到達⽬標 研究史をたどることで研究の展開、進め⽅について理解し、関連研究分野の論⽂紹介を通じて最新の研究成果を知ることができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷ ⽤ 作 物 学， 園 芸
植物機能学概論，野菜環境⽣理学
教科書 使⽤しない。
成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー 講義終了後，教室で。
その他 集中講義で対応する場合あり。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物，園芸作物，光合成、
⽔分⽣理、乾物⽣産
学習内容
作物の⽔分⽣理に関する⽣態・⽣理
第1回 序論（植物が⽔をあげるしくみ）
第2回 植物の⽔輸送に関連するしくみ
第3〜4回 ⽔ストレス，エンボリズムとキャビ
テーション
第5回 果実への⽔分輸送経路
第6〜7回 植物の⽔分状態を⽰す様々な指標と測定⼿法・原理
第8回 第1-7回の総括

第9回 乾物⽣産と収量形成
第10回 作物の乾物⽣産とエネルギー
第11〜12回 乾物⽣産と光合成・呼吸
第13回 光合成産物の分配と収量
第14回 乾物⽣産と環境要因
第15回 根系の形態構造と養⽔分吸収学習課題（予習・復習） 各 課 題 に つ い て 関
連する⽂献などを予め配布するので予定範囲 を 次 回 の 授 業 ま で に 予 習 し， 発 表 す る。
また，関連した意⾒，疑問などを整理しておく。必要に応じて説明を加え理解の深化を図る。

— 16 —

作物⽣態⽣理学演習

Seminar on crop ecology and physiology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○奥⽥ 均（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場），⻑菅
輝義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場）
授業の概要 ⾷⽤作物，園芸作物の⽣産性，
⾼品質化などに関する最新の英語論⽂を読解し，簡潔にまとめ，他者にわかりやすく説明することで，論⽂読解⼒，発表⼒を養成する。

探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信
⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 実践外
国語⼒学習の⽬的 関連する分野の論⽂検索⼿法な
ら び に 論 ⽂ 読 解 ⼒， プ レ ゼ ン テー ショ ン ⼒（構成，発表⽅法）を習得する。

予め履修が望ましい科⽬ ⾷ ⽤ 作 物 学， 園 芸
植物機能学概論，果実発育⽣理学，野菜環境
⽣理学

学習の到達⽬標 関連研究分野の最新情報、研究の歴史を理解できるようになる。学会発表などに耐えるプレゼンテーション⼒が養成される。

教科書 指定しない.

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題

オフィスアワー 随時。予め電話，メール等で都合を問い合わせる。

受講要件 特になし

成績評価⽅法と基準 発 表 資 料 （和 訳 原 稿，
発表要旨など），発表内容で評価する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷⽤作物，園芸作物、論⽂紹介
学習内容
第1回⽬：演習の⽅法（対象分野，発表⽅法，
作成資料，発表順），論⽂収集⽅法などの概説
第2回⽬〜第29回⽬：論⽂読解，プレゼンテー
ション
第30回⽬：まとめ— 17 —

遺伝⼦⼯学特論

Advanced Molecular Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, グループ学習の要素を加えた授業
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼩林 ⼀成（⽣命科学研究⽀援センター∕地域イノベーション学研究科教授）
授業の概要 近年、ゲノム解析をはじめとする遺伝⼦研究は急速に発展しており、新しい知⾒が⼤量に蓄積されつつある。この授業では、これらの情報を的確に理解・整理する能⼒を養成する⽬的で、植物科学に関する最新の論⽂を題材とした発表と議論を中⼼に進める。
学習の⽬的 最新の植物分⼦⽣物学に関する論⽂を読み, 特に研究に必要とされる論理的思考ができるようになることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 植物科学に限らず、論⽂を読む際あるいは書く際に論理を確認あるいは構築できるようになり、学位論⽂の作成に係る基礎的な⼒をつけることを到達⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批
判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし参考書 なし成績評価⽅法と基準 提 供 論 ⽂ の プ レ ゼ ン
テーションおよび議論への参加について評価する。
授業改善への⼯夫 最終授業の際に学⽣の意⾒を聞き、授業改善に役⽴てる。
オフィスアワー 毎週⽉曜⽇15:30〜17:00(毎
⽉最終⽉曜⽇を除く)
その他 なし授業計画・学習の内容
キーワード 防御応答・環境ストレス応答・
ホルモン応答・植物分⼦⽣物学結果および論⽂で考察されているモデルを⽰してコメントする.全員で最終的な議論を⾏う.

学習内容 毎週1⼈が論⽂提供者, もう1⼈がその論⽂の説明担当者となる.講義の進め⽅は以下の通り.論⽂提供者は⾃分が担当する週に取り上げる論⽂のResults部分のみをコピーして1週間前までに全員に配る.講義当⽇までに, 参加者全員が配布されたResultsを読み, 各⾃でモデルを考えてくること.講義当⽇, 説明担当者は全員を代表して, 論⽂の実験結果を簡単に説明した上で, そこから考察できるモデルを書き⽰す.
担当者が説明したモデルについて, 各⾃が考えてきたモデルと⽐較しながら全員で議論する.
最後に論⽂提供者が論⽂の簡単な背景と実験

学習課題（予習・復習） 取 り 上 げ る 論 ⽂ のソー ス と な る 雑 誌 は 以 下 を 指 定 す る (Cell,
EMBO Journal, Genes & Development, Molecular Plant-Microbe Interaction, Plant and Cell
Physiology, PLANT CELL, Plant Journal, Plant
Physiology, Planta, PNAS).原則として, これらの雑誌の中から植物のストレス応答(病傷害,塩, 浸透圧, 光, 温度などへの応答)あるいは植物のホルモン応答の分⼦機構を解析した論⽂を選んで材料とする.ただし, Discussionのセク
ションでモデルを⽴てて結果全体を説明しているものを選ぶこと.

— 18 —

森林保全⽣態学特論

Advanced Forest Conservation Ecology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫 博光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⿃丸猛（⽣物資源学研究科資源循環学
専攻）
授業の概要 森林がもつ多⾯的機能を⾼度に発揮させるための育林技術とその基礎となる森林保全⽣態学などに関する著書・論⽂等の講読.それに関連する動植物や森林の紹介および解説．
学習の⽬的 ⽣物保全や⽣物多様性に関する基礎的な知識を得る．
学習の到達⽬標 利⽤⽬的にかなった森林の育成と保全に関する最新理論や技術に対する理解を深めると同時に, 科学的批判⼒の向上を図ることを⽬標とする.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

発展科⽬ 森林保全⽣態学演習
教科書 Thomas P and Packham J.(2007)
Ecology of Woodlands and Forests - Description, Dynamics and Diversity -.Cambridge University Press
成績評価⽅法と基準料に基づく総合評価

レポートおよび発表資オフィスアワー ⽔曜⽇ 16:00〜18:00
その他 開講の⽇時と場所を連絡するので，履修登録と同時にメールアドレスを送信する
こと．

授業計画・学習の内容
キーワード 保全⽣態学, ⽣態系保全, 森林⽣
態系, ⽣物多様性
学習内容
教科書を講義までに各⾃読んできて概要を発表する．
第1回：Introduction: forest basics．森林，樹⽊, ⾷物連鎖第2回：Forest soils, climate and zonation (1)．
森林⼟壌, 根系
第3回：Forest soils, climate and zonation (2)．
森林気象, 地位
第4回：Primary production and forest development．⼀次⽣産，森林の成⻑
第5回：Reproductive strategies of forest plants(1)．⽣活史，繁殖戦略
第6回：Reproductive strategies of forest plants(2)．適応，種分化
第7回：Biotic interactions (1)．⽣物間相互作⽤, ⾃然選択
第8回：Biotic interactions (2)．⽣物間相互作⽤，多種共存

第9回：Biodiversity in woodlands (1)．⽣物多様性，地域
第 10 回： Biodiversity in woodlands (2)． 森
林，メタ個体群
第11回：Decomposition and renewal．分解，
過程
第12回：Energy and nutrients．⼟壌養分，植物栄養第 13 回： Forest change and disturbance． 撹乱，森林の変化
第14回：Working forests．森林管理, 景観⽣態学
第 15 回： The future - how will our forestschange?．森林，未来予測
学習課題（予習・復習）
上記の学習内容について，下記に⽰す参考書などで事前・事後学習を⾏うと良い．
鷲⾕・⽮原著「保全⽣態学⼊⾨-遺伝⼦から景観まで」⽂⼀総合出版
種⽣物学会編「保全と復元の⽣物学」⽂⼀総
合出版— 19 —

森林保全⽣態学演習

Seminar on Forest Conservation Ecology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 演習
授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊佐貫 博光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), ⿃丸 猛（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 森林がもつ多⾯的機能を⾼度に発揮させるための育林技術とその基礎となる森林保全⽣態学，⽣物保全や⽣物多様性に関する基礎的な知識を得るなどに関する著書・論⽂等を講読し，発表を⾏う．
学習の⽬的 森林保全⽣態学特論で学んだ内容の発表を⾏うことで，理解を深めるとともにコミュニケーション能⼒を⾼める．
学習の到達⽬標 森林⽣態系および⽣物多様性の保全に関する理論や研究⽅法，利⽤⽬的にかなった森林の育成と保全に関する最新理論や技術に対する理解を深めると同時に，科学的批判⼒の向上を図ることを⽬標とする.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒
受講要件 森林保全⽣態学特論を受講すること.
参考書
Thomas P and Packham J.(2007) Ecology ofWoodlands and Forests - Description, Dynamics and Diversity -.Cambridge University Press
鷲⾕・⽮原著「保全⽣態学⼊⾨-遺伝⼦から景観まで」⽂⼀総合出版
種⽣物学会編「保全と復元の⽣物学」⽂⼀総
合出版
成績評価⽅法と基準 課題に対する取り組み
を量的および質的に評価し，発表ならびに質疑応答を総合的に評価する.
オフィスアワー ⽔曜⽇ 16:00〜18:00
その他 開講の⽇時と場所を連絡するので，履修登録と同時にメールアドレスを送信する
こと．

授業計画・学習の内容
キーワード 保全⽣態学, ⽣態系保全, 森林⽣
態系, ⽣物多様性
学習内容下に⽰した森林⽣態学の理論と実際について，各⾃が⽂献を検索して読み，作成した資料に基づいて発表し，質疑応答を⾏う．
第1回：Forest basics．
第2−3回：Forest soils, climate and zonation.
第4−5回：Primary production and forest development．
第 6 − 7 回： Reproductive strategies of forest

plants．
第8−9回：Biotic interactions.
第10−11回：Biodiversity in woodlands．
第 12 − 13 回： Forest change and disturbance．
第14−15回：The future - how will our forestschange?
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 の 選 定 に 当
たっては，最新のトピックだけでなく古典的な内容を対象にすることも必要な場合がある．

— 20 —

森林微⽣物学特論

Advanced Forest Mycology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 森林⽣態系の中には、多様な⽣物が⽣息している。森林⽣物の中で、微⽣物の他の⽣物に対する寄⽣、共⽣、腐⽣の関係を解説し、森林⽣態系における微⽣物の多様性や機能に関して考える。
学習の⽬的 森林⽣態系における微⽣物の多様性や機能を評価するための知識を得る．
学習の到達⽬標 森林⽣態系には、多様な⽣物が互いに密接な関わりを持ちながら⽣活している。森林に⽣息する微⽣物と他の⽣物との相互関係を理解し、森林⽣態系における微⽣物の多様性や機能に関して考えることができる。

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 微 ⽣ 物 機 能 学（学部2年選択）教科書 特になし
参考書”The Fungal Community: Its Organization andRole in the Ecosystem, Third Edition ”
ほかに関連論⽂
成績評価⽅法と基準
ら総合評価する．

レポートや発表, 出席か

授業改善への⼯夫 学⽣が英語に親しみ，積極的に考え，発表する⼒をつけられるようにする．

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒

オフィスアワー 随時

受講要件 ⽣態系微⽣物学（学部2年講座必修）

その他 履修登録者にはメールにて開講⽇時の連絡を⾏います．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，⽣物多様性，菌類群集
学習内容 森林微⽣物，とくに菌類に着⽬して，種の多様性，機能の多様性，遺伝的多様性など，森林⽣態系に⽣息する菌類の構造と機能に関するテキストを輪読しつつ，解説を加えながら理解を深める．講読，解説した内容の中から，興味を持った内容に関連する原著論⽂を各⾃調べて発表，質疑応答を通して議論する．
学習課題（予習・復習）
事前に渡す関連英語⽂献を事前に読みとおし，必要であれば訳をしておく．
発表のための準備をしておく．

— 21 —

森林微⽣物学演習

Seminar on Forest Mycology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 森林⽣態系に⽣息する微⽣物の中で，樹⽊と寄⽣，腐⽣，共⽣関係ある菌類に関して理解し，最新のデータをもとに，森林⽣態系の物質循環における微⽣物の諸機能について考える．
学習の⽬的 様々な⽣態系に⽣息する菌類の群集⽣態に関する知識を得る．
学習の到達⽬標 森林⽣態系における菌類の多様性とその役割について理解し，⽣態系の動態と密接に関係する菌類の諸機能について考える⼒を養う．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 態 系 微 ⽣ 物 学（学部2年⽣講座必修科⽬）
発展科⽬ 森林微⽣物学特論
成績評価⽅法と基準 テーマについての的確な取り組み，プレゼンテーション能⼒と内容の理解度（発表の仕⽅，質疑応答）などを総合して評価する.
授業改善への⼯夫 学⽣が⾃主的に考え，発表できるようにする．
オフィスアワー 特に指定しない（随時）．
449号室

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 ⽣ 態 系， 菌 類， 寄 ⽣， 共⽣，腐⽣，物質循環
学習内容 森林微⽣物，とりわけ菌類の⽣態学，⽣理学などを通した多様な機能に関する
国内外の最新⽂献を選び出し，それらの通読をする．当該⽂献に関する概要資料の作成，発表を通して受講者間で内容についての議論を⾏う．

学習課題（予習・復習） 関連⽂献をWeb of
Science，Google Scholorなどで調べ，最新情報の収集を⾏い，関連論⽂の要旨を通読するとともに，その中で主要なものの通読を通して，研究背景，⽬的の理解とそれを達成するための⽅法論の理解に努める．また発表を基本に進めることから，研究内容を他⼈にわかりやすく説明できるように準備すること．

— 22 —

⼟壌圏⽣物機能学特論

Advanced Soil and Environmental Sciences
学期 後期 開講時間⽔ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野 隆⽂(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 ⼟壌は作物⽣産の⼟台となるばかりでなく、陸上⽣態系の基盤を形成し、また⼈が住む環境 の基礎となる。本授業では、⼈間の諸活動が⼟壌に与える影響を述べるほか、植物などを⽤いた⼟壌浄化法（ファイトレメディエーション）や植物を⽤いた鉱物 資
源回収（ファイトマイニング）などに関連する授業を⾏う。またこれらに関連する植物の⽣理特性や⼟壌学の観点から授業を⾏う。さらに授業に関連するテーマについて学⽣がまとめ、発表する。
学習の⽬的 ⼟壌を中⼼とした環境汚染とその対策技術について知識を得る。
学習の到達⽬標 地球上の物質循環と⾷糧・環境問題を多⾓的に理解するための、⼟壌環境に関するより深い学⼒の涵養を図る。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 植 物 栄 養 学、 ⼟ 壌
学、分⼦⽣物学発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
参考書 オー ム 社 地 球 環 境 テ キ ス ト ブッ ク
「環境科学」 吉原利⼀ 編 （⽔野ら執筆）
成績評価⽅法と基準

受講実績50％ 課題50％

授業改善への⼯夫 授業の進め⽅について受
講⽣から意⾒を問い、その都度取り⼊れる。
オフィスアワー 授業後適宜

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟ 壌 環 境、 環 境 保 全、 環 境 破
壊、ファイトレメディエーション、ファイト
マイニング
学習内容
学習内容 課題
以下の内容をプリントならびにスライド等を⽤いて概説する。
・⽇本における公害の発⽣・ ⾷品の重⾦属含有レベルと健康被害について・ 重⾦属性不良⼟壌と植物および重⾦属超集積性植物（hyperaccumulator）
・ 植 物 に よ る ⼟ 壌 浄 化ー ファ イ ト レ メ ディ
エーションー

・ 植物による⼤気・⽔質の浄化、・ 遺伝⼦組み換え技術とファイトレメディ
エーション
・ ファイトマイニング
・ バイオレメディエーション、放射能汚染とファイトレメディエーション
・その他、農作物のカドミウム抑制⽅法や環境汚染関連法に関する内容。
教 員 が 上 記 内 容 を 授 業 後、 関 連 す る テー マ
について学⽣によるプレゼンテーションを⾏う。
学習課題（予習・復習） ⼟ 壌 圏 に お け る 環
境の現状と将来予測を概略把握する。

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⼟壌圏⽣物機能学演習

Seminar on Soil Science and Plant Nutrition
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⽔野 隆⽂(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 ⼟壌とその上に⽣育する植物の相互関係を、学⽣に、より明確にかつ深く理解し把握させるため、主として植物のミネラ
ル吸収に関して述べた最新の論⽂を紹介し、⼜は学⽣に紹介させ、授業で学んだ知識を⾝に付いたものとさせる。
学習の⽬的 植物の重⾦属獲得、汚染⼟壌の浄化、⼟壌の物質循環、植物と環境などに関する英語論⽂を読解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⼤学院⽣として進めつつある研究内容と紹介する論⽂とを対⽐させることにより、⾃⾝の研究の学会における位置づ
け(レベル)を理解できる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒,

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 学部の植物栄養学
発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 受講実績と発表の内容
および質問に対する回答の的確性で評価する。
授業改善への⼯夫 受講⽣から授業の進め⽅について意 ⾒ を 求 め、 その 都 度 適 宜 対 応 する。
オフィスアワー 7階742に教員が在室の場合
適宜対応

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌、植物栄養、植物分⼦⽣物
学、環境科学

みこなせるよう、輪読などを⾏うほか、学⽣の研究発表の練習を⾏う。

学習内容 ⼟壌および植物栄養学研究で必須となる分析技術について、原理や応⽤等をレクチャーする。さらに特殊⼟壌環境やそこに⽣育する植物などに関する論⽂（英語）を読学習課題（予習・復習） 研 究 室 で ⾏ わ れ ている研究について理解し、⾃分の研究へのつ
ながりについて理解しておく。

— 24 —

森林利⽤学特論

Advanced Forest Engineering
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)、板⾕ 明美(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 森林資源の有効, かつ, 持続的な利⽤について, ⽊材⽣産, 保健休養, レクリェー
ション, 環境保全などの森林の持つ多くの機能を総合的に発揮させるという観点からとらえさせ, それらを実践するために必要な知識ならびに能⼒を習得させる.
学習の⽬的
・森林道路などの計画法の知識を得る
・森林の公益的機能の評価法の知識を得る
・GISの操作法を習得する

受講要件 森林，林業について，学部レベルの知識を有していること
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 森林環境資源利⽤学演習教科書 森林利⽤システム学(⽂永堂出版)、森
林基盤整備計画論(⽇本林道協会)、景相⽣態学(朝倉書店)
成績評価⽅法と基準して評価する.

レポートの結果を総合

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.

学習の到達⽬標
・森林道路などの計画法の知識を得る
・森林の公益的機能の評価法の知識を得る
・GISの操作法を習得する
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会
⼈としての態度

オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 13:00 〜 14:30 506、507号室
その他 履修希望の学⽣は，事前に必ず担当
教員に申し出ること。

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤, 緑資源利⽤, 作業
システム, ⽣産基盤整備, 保健休養機能, 森林景観

析および評価・森林景観の解析, 評価, 計画⼿法
・GISによる森林情報の把握

学習内容
・森林資源の持続的な利⽤に不可⽋な林道などの⽣産基盤の計画⼿法
・保健休養機能やレクリェーション機能の解学習課題（予習・復習）
・林道などの計画法について調べる
・森林の公益的機能の評価法について調べる
・GISの操作法を体験する— 25 —

森林利⽤学演習

Seminar on Forest Engineering
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)、板⾕ 明美(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 森林環境資源利⽤学特論で習得した知識を確かなものとし、さらに、実践的に使⽤できるものにまで深めることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 森 林 環 境 資 源 利 ⽤
学特論

学習の⽬的 森林環境資源利⽤学特論で習得した知識を確かなものとし、さらに、実践的に使⽤できるものにする。

教科書 特になし

学習の到達⽬標 森林環境資源利⽤学特論で習得した知識を確かなものとし、実践的なものとできる。

発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準合して評価する.

レポート, 演習態度を総授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会
⼈としての態度

オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 13:00 〜 14:30 506、507号室

受講要件 森林環境資源利⽤学特論を履修済
みであることその他 履修希望の学⽣は，事前に必ず担当
教員に申し出ること。

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源利⽤, 緑資源利⽤, 作業
システム, ⽣産基盤整備, 保健休養機能, 森林景観

析および評価⽅法
・森林景観の解析, 評価, 計画⽅法
・GISによる森林情報の把握⽅法

学習内容
・森林資源の持続的な利⽤に不可⽋な林道などの⽣産基盤の計画⽅法
・保健休養機能やレクリェーション機能の解学習課題（予習・復習）
・林道などの計画⽅法を調べる
・森林の公益的機能の評価法について調べる
・GISによる森林情報の把握法について調べる— 26 —

⽊質資源環境⼯学特論

Advanced Wood and Timber Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之（教養教育機構）
授業の概要 環境形成材料である⽊材および⽊質材料物性およびその有効利⽤に関して、学部の講義内容をさらに発展させて、応⽤⼒の養成する。

解させることを⽬標とする。

学習の⽬的 ⽊材および⽊質材料の特性を理解し、⽊質材料の設計理念を理解させる

受講要件 特論と演習は連動しているので、⽊質資源環境⼯学演習の履修が好ましい。

学習の到達⽬標
授業の到達⽬標及びテーマ
森林は成⻑に必要な栄養を光合成により⽣産している。その際、原料として⼤気中の⼆酸化炭素を使⽤するため、⼆酸化炭素濃度を低下させ環境保全に重要な役割を果たしている。また森林⽣産物である⽊材も環境形成材料と考えられ、⽊材が⼈間の⽣活環境保全に必要不可⽋であることを本科⽬受講により理発展科⽬ ⽊質資源環境⼯学演習本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

教科書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準よる総合評価レポートおよび発表に

授業改善への⼯夫 随時受講者の意⾒を取り⼊れ、授業内容の改善を図る。
オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊材物性, ⽊質材料, ⽊質構造
学習内容
授業計画
第1回：⽊材の組織構造
第2回：⽊材の物理的特性Ⅰ（湿度と居住性）
第3回：⽊材の物理的特性Ⅱ（温度と居住性）
第4回：⽊材の物理的特性 Ⅲ（官能特性）
第5回：⽊材の物理的特性 Ⅳ（騒⾳と居住性）
第6回：⽊材の⼒学的特性Ⅰ（弾性および粘弾性）
第6回：⽊材の⼒学的特性Ⅱ（各種強度）
第7回：⽊材の有効利⽤Ⅰ （産業廃棄物における⽊くずの実態）

第8回：⽊材の有効利⽤Ⅱ （⽊質材料の現状）
第9回：⽊材の有効利⽤Ⅲ（⽊質材料と環境）
第10回：⽊材と労働環境
第11回：⽊材と健康
第12回：健康と⽊材抽出成分
第13回：⽊材と教育
第14回：⽊造住宅と床衝撃
第15回：⽊材のライフサイクルアセスメント
定期試験
学習課題（予習・復習）
1.⽊材の環境資源としての理解
2.他材料との違いの認識— 27 —

⽊質資源環境⼯学演習Seminar on Advanced Wood and Timber Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之（教養教育機構）、内迫 貴幸（資源循環学専攻）
授業の概要 ⽊質資源環境⼯学特論で学んだことに関してさらに理解を深め、応⽤⼒をつけさせるために、外国語⽂献を購読する。また、統計処理の実務、LCA（ライフサイクルア
セスメント）による環境負荷評価の⼿法について学ぶ
学習の⽬的 ⽊材、⽊質材料、⽊質構造に関する⾼度な専⾨知識の習得
学習の到達⽬標 演習を通して、⽊材、⽊質
材料、⽊質構造に関する⾼度な専⾨的理解を深める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⽊質資源環境⼯学特論を受講すること。
教科書 随時紹介する。
成績評価⽅法と基準等を総合評価する。

演習の成果、発表能⼒

授業改善への⼯夫 学⽣との対話を重視し、その中から改善点をつかむ。
オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊材, ⽊質材料、⽊質構造
学習内容
授業計画
第1回：重回帰分析
第2回：主因⼦分析
第3回：判別分析
第4回：因⼦分析
第5回−第7回：ライフサイクルアセスメント（LCA）の解析演習（以上鈴⽊）
第8回−第15回：学会誌を中⼼とした学術論⽂の読解演習（内迫）
定期試験
LCAによる環境負荷の評価
学習課題（予習・復習） 講 義 で 得 ら れ た 知
識を実際の設計に⽣かす⽅法を会得する。

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分⼦制御化学特論

Advanced Control Technology of Phytomaterials
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 舩岡 正光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 野中 寛(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 地球環境の構築要素および材料資源として重要な森林資源の機能について理解を深めるため, 構成素材の化学構造, ⽣理機
能およびその作⽤機作について⻑期循環資源としての視点から解説を加え, 分⼦レベルでその特性とポテンシャルを理解させる。さらに,分⼦素材に組み込まれた循環資源としての機能設計について論述し, ⽣態系システムにマッチした新しい持続的活⽤システムについて考えさせる。
学習の⽬的 森林資源の機能とその持続的有機資源としてのポテンシャルについて分⼦レベルで理解し，⽣態循環系にしたがった次世
代型の機能的応⽤システムについて考えることが出来るようになる。
学習の到達⽬標 森林資源の機能とその持続的有機資源としてのポテンシャルについて分
⼦レベルで理解させるとともに, ⽣態循環系にしたがった次世代型の機能的応⽤システムについて考えさせる.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 有機化学関連の講義を履修していること.
予め履修が望ましい科⽬ 分⼦制御化学演習
発展科⽬ 分⼦制御化学演習
教科書 ⾃作テキストを⽤いる.
成績評価⽅法と基準

レポートの成績授業改善への⼯夫
講義内容をできるだけ可視化する。
学⽣との対話により, 理解度を確認しながら講義を進める。
オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, 持続的循環, 有機⼯業原料
学習内容 細胞壁構成多糖, リグニンおよび⽣理活性物質の構造と機能について, 有機化学,
⽣理化学, ⾼分⼦化学および材料化学的視点から講述する。I 細胞壁構成多糖: (1)⽣合成と化学構造, (2)反応性と⽣理機能, (3)誘導体の合成と機能, II 細胞壁構成ポリフェノール(リグニン):(1)分⼦形成メカニズム, (2)⾼分⼦⾼次構造,(3)環境対応メカニズム, (4)機能制御システム,
III ⽣理機能物質:(1)⼆次代謝成分の⽣合成, (2)単離と構造解析, (3)樹⽊⽣理活性物質の機能と役割
学習課題（予習・復習） 各 授 業 に お い て 提
⽰するキーポイントについて，各種専⾨書の調査，データ収集，その整理等を通して確実に理解する。

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分⼦制御化学演習

Seminar on Control Technology of Phytomaterials
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 舩岡 正光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 野中 寛(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 森林資源は⾼分⼦から低分⼦まで様々な特徴を有する素材から構成されており, これら各種素材が有機的に連携することにより樹⽊の特性が発現している。本演習では,
これら各種素材を分⼦素材レベルで⾼度に理解し, それを応⽤展開し得る技術を⾝につけさせることを⽬的とする。
学習の⽬的 森林資源を構成する⾼分⼦素材の精密分析⼿法を理解し，他種材料と分⼦レベルで⽐較評価できるようになる。

教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解
決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 分⼦制御化学を履修していること.
予め履修が望ましい科⽬ 分⼦制御化学
発展科⽬ 分⼦制御化学
教科書 ⾃作テキストを⽤いる.
成績評価⽅法と基準

レポートの成績

学習の到達⽬標 森林資源を構成する⾼分⼦
素材の精密分析⼿法とその理論を習得させ, 他
種材料と分⼦レベルで⽐較評価できる素養を養う.

授業改善への⼯夫
講義内容をできるだけ可視化する。
学⽣との対話により, 理解度を確認しながら講義を進める。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い

オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, 持続的循環, 有機⼯業原料
学習内容 樹⽊を構成する分⼦素材の化学構
造, 機能解析に必要な各種技術について, 具体的テーマを設定しながら体系的に講述, 理解させる:(1)森林系分⼦素材の化学構造と⽣理機能,(2)分⼦構造解析⼿法;熱機械分析, ⽰差⾛査熱

量分析, 核磁気共鳴スペクトル, 質量分析, ガス
クロマトグラフィー, 液体クロマトグラフィー,
酵素機能検定など, (3)化学構造―機能相関解析
学習課題（予習・復習） 各 種 分 析 の 基 本 原理とそれを具現化する機器の構成について理解する。

— 30 —

森林資源環境学特別研究Ⅰ
Thesis Research in Forest Resources and EnvironmentⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 ⽊佐貫 博光，⿃丸 猛，⼭⽥ 孝，⽯川 知明，板⾕ 明美，鈴⽊ 直之，舩岡 正光，野中寛
授業の概要 本特別研究では、修⼠論⽂の作成を⽬的として、各履修者による研究計画の⽴案、フィールドにおける資料収集とその解
析、実験とそのデータ解析、現地調査とその解析などを合理的に遂⾏する能⼒、およびそれらの成果を簡潔にわかりやすく発表する能⼒を培う。
学習の⽬的 所属する教育研究分野において研究を遂⾏するために必要な、計画⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する基本的な能⼒を習得する。
学習の到達⽬標 所属する教育研究分野におい て 研 究 を 遂 ⾏ す るた め に必 要 な、 計 画 ⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する
基本的な能⼒を得る。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
教科書 適宜、指導教員が提⽰する。
成績評価⽅法と基準 研究に対する取り組み⽅、研究論⽂の内容、研究成果の発表能⼒などを総合的に評価する。
オフィスアワー 各教育研究分野教員ごとに指定

授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 計 画、 調 査 ⽅ 法、 資 料 収集、データ解析、発表能⼒
学習内容
森 林 資 源 環 境 学 の各 教育 研究分 野 （森 林 保
全⽣態学、森林環境砂防学、森林環境資源利
⽤学、⽊質資源環境⼯学、⽊質分⼦素材制御学）に関する
1．研究計画の⽴案

2．フィールド調査⽅法、実験⼿法など
3．データ解析⽅法
4．研究成果の発表⽅法
5．学位論⽂の作成について教授する。
学習課題（予習・復習） 調 査、 実 験、 デー
タ解析、研究成果のとりまとめなど、すべての⾯で積極的に取り組むこと。

— 31 —

森林資源環境学特別研究Ⅱ
Thesis Research in Forest Resources and EnvironmentⅡ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 ⽊佐貫 博光，⿃丸 猛，⼭⽥ 孝，⽯川 知明，板⾕ 明美，鈴⽊ 直之，舩岡 正光，野中寛
授業の概要 本特別研究では、修⼠論⽂の作成を⽬的として、各履修者による研究計画の⽴案、フィールドにおける資料収集とその解
析、実験とそのデータ解析、現地調査とその解析などを合理的に遂⾏する能⼒、およびそれらの成果を簡潔にわかりやすく発表する能⼒を培う。
学習の⽬的 所属する教育研究分野において研究を遂⾏するために必要な、計画⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する基本的な能⼒を習得する。
学習の到達⽬標 所属する教育研究分野におい て 研 究 を 遂 ⾏ す るた め に必 要 な、 計 画 ⽴案、資料収集、実験⼿法、現地調査法およびデータの解析、研究結果の公表などに関する
基本的な能⼒を得る。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒教科書 各指導教員が指定する参考書 各指導教員が指定する
成績評価⽅法と基準 研究に対する取り組み⽅、研究論⽂の内容、研究成果の発表能⼒などを総合的に評価する。
オフィスアワー 各指導教員が指定する授業計画・学習の内容
キーワード 研 究 計 画、 調 査 ⽅ 法、 資 料 収集、データ解析、発表能⼒
学習内容
森 林 資 源 環 境 学 の各 教育 研究分 野 （森 林 保
全⽣態学、森林環境砂防学、森林環境資源利
⽤学、⽊質資源環境⼯学、⽊質分⼦素材制御学）に関する
1．研究計画の⽴案

2．フィールド調査⽅法、実験⼿法など
3．データ解析⽅法
4．研究成果の発表⽅法
5．学位論⽂の作成について教授する。
学習課題（予習・復習） 調 査、 実 験、 デー
タ解析、研究成果のとりまとめなど、すべての⾯で積極的に取り組むこと。

— 32 —

森林管理学特論

Advanced Technology of Forest Management
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 沼本 晋也(⽣物資源学研究科FSセンター附帯演習林)
授業の概要 現存する森林の多⾯的機能および森林資源⽣産機能を発揮させるためには，
⻑ 期 的 視 点 に たっ た適 切な 管理 が 求め られる．森林環境の成り⽴ちを理解し，その機能を継続的に発揮させるための考え⽅および各
種調査技術について解説する．
学習の⽬的 森林環境に求められている国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などが適切に機能する仕組みを学び，持続的な⽊質資源⽣産に必要な管理⽅法についての知識を得る．
学習の到達⽬標 森林環境に求められている
国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などの機能が適切に発揮され，また⽊質資源⽣産が持続的に維持されるために必要な管理⽅法について理解する．
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 学部課程において，森林計測学，
森林・緑環境計画学等を受講していることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 計 測 学， 森
林・緑環境計画学，森林・緑環境評価学
発展科⽬ 森林管理学演習
教科書 各種⽂献, 配布資料による
成績評価⽅法と基準の応答によるレ ポート 内 容， 質 疑 で授業改善への⼯夫 必要に応じて関連する実在問題や最新の研究成果を教材に加える
オフィスアワー ⽊ 曜 12:00-13:00， E-mail 等
連絡先は初回講義で連絡する
その他 環境教育に関連した科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境，森林計画，持続的管理，多⾯的機能，地域社会

う.

学習内容
○授業のすすめ⽅○森林環境に対する社会的ニーズと現状○多⾯的機能が発揮される仕組み○森林資源・森林環境の調査⽅法○森林⽣態系，樹⽊の⽣⻑に及ぼす環境要因○森林資源・森林環境の管理⽅法○森林環境に対する攪乱要因-⾃然災害○森林管理に関する最新の取組みと課題などをキーワードとした話題提供・論議を⾏

学習課題（予習・復習）
・森林環境に対するニーズを考える
・多⾯的機能が発揮される仕組みを理解する
・持続的・保全的な森林管理の考え⽅を知る
・森林環境における⾃然災害調査の事例を学
ぶ・森林管理に関する最新の課題と取組みを学
ぶ
各⾃がテーマに従い整理し，質疑に応答できるよう準備する．

— 33 —

森林管理学演習

Seminar on Forest Management
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 沼本 晋也(⽣物資源学研究科FSセンター附帯演習林)
授業の概要 ⽣物資源学研究科附属のフィー
ルドサイエンスセンター平倉演習林に蓄積された調査資料，または現場で取得したデータにもとづく分析演習を⾏う．また，⽂献調査をあわせた総合的な議論を⾏い，森林の機能を継続的に発揮させるための各種調査技術と森林管理法の理解を深める．
学習の⽬的 森林環境に求められている国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などが機能する仕組み，⽊質資源⽣産が持続的に維持されるために必要な管理⽅法についてデータを元に学ぶ．
学習の到達⽬標 森林環境に求められている
国⼟保全・⽔源涵養・⽣物多様性保全などの機能が適切に発揮され，また⽊質資源⽣産が持続的に維持されるために必要な管理⽅法についてデータ分析や解釈をとおして理解する．
本学教育⽬標との関連 共感, 倫理観, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 学部課程の森林計測学，森林・緑環境計画学等，⼤学院前期課程の森林管理学
特論を受講していることが望ましい．
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 計 測 学， 森
林・緑環境計画学，森林・緑環境評価学，森林管理学特論発展科⽬ 森林・緑環境計画学特論，森林・緑環境計画学演習
教科書 各種⽂献，配付資料による
成績評価⽅法と基準の応答によるレ ポート 内 容， 質 疑 で授業改善への⼯夫 必要に応じ関連する実問
題や最新の研究成果等を教材に加える
オフィスアワー ⽊ 曜 12:00-13:00， E-mail 等
連絡先は初回講義で連絡する
その他 環境教育に関連した科⽬．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林環境，森林計画，持続的管理，多⾯的機能，地域社会

⾏う．

学習内容
○演習のすすめ⽅○森林の現場におけるニーズと課題○多⾯的機能が維持される考え⽅○森林資源・森林環境の関連資料を⽤いた演
習○持続的・保全的な森林管理に関する現地実
習または演習○森林環境における⾃然災害調査と分析事例○森林管理に関する最新の話題と課題などをキーワードとした演習，発表，論議を学習課題（予習・復習）
・森林の現場における課題を調べ問題設定する・多⾯的機能が維持される仕組みを整理する
・森林資源・森林環境の資料を⽤いた演習
・持続的・保全的な森林管理に関する演習・森林環境における⾃然災害調査に関する演習・森林管理に関する最新の課題と取組みを調べる
各⾃がテーマに従い発表，⾃由を⾏う．

— 34 —

森林資源環境学特論
Advanced Technology of Forest Resources and the Environment
学期 前期集中 単位 1 対象 今年度履修者は，翌年度も履修すること． 年次 ⼤学院(修⼠課
程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村⽥ 政穂（東京⼤学⼤学院新領域創成科学研究科），世話役教員 松⽥陽介(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要
森林保護学から樹⽊病理に関する内容を中⼼に教授を⾏なう。特に複数の⽣物間の共⽣関係によって甚⼤な被害をもたらした樹⽊病害の事例をあげて解説する。
学習の⽬的
⼤きな被害をおもたらす樹⽊病害の発⽣機構に関する理論を理解する。
学習の到達⽬標
⼤きな被害をおもたらす樹⽊病害の発⽣機構に関する⼤学院レベルの知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒
受講要件
⽣態系微⽣物学および関連科⽬を履修していることが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬
⽣態系微⽣物学，森林微⽣物機能学
教科書
配布資料を⽤いる
参考書”鈴⽊和夫 編著（2004）森林保護学．朝倉書店
⼆井⼀禎・⽵内祐⼦・⼭崎理正 編（2012）微⽣物⽣態学への招待 森をめぐるミクロな世界．京⼤出版
樹⽊医学会編（2014）樹⽊医学の基礎講座．
⻘海社”
成績評価⽅法と基準
出席（70％）とレポートの評価（30％）
オフィスアワー
世話役教員 松⽥陽介まで（随時 449室）

授業計画・学習の内容
キーワード
森林保護，樹病，森林微⽣物

4 ⽇本における樹病2：ナラ類集団枯損被害”

学習内容
1 森林保護と樹⽊病理
2 世界3⼤樹病
3 ⽇本における樹病1：マツ材線⾍病

学習課題（予習・復習）
森林に⽣息する微⽣物，昆⾍に関わる⽣態に関する基礎を復習した上で履修することが望ましい— 35 —

⾷料・農業経済学特論

Advanced Food and Agricultural Economics
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 近代以降の⽇本農業の展開につい て、 社 会 経 済 発 展 と 関 連 さ れ な が ら 開 設
し、⽔⽥農業を基盤とした農業構造を持つ地域における経済成⻑と農業の関係について考察する。
学習の⽬的 畑作・畜産を基盤とした欧⽶と異なり、⽔⽥を基盤とする東アジア地域における経済成⻑にともなう農業の変遷と今後の展開⽅向を考察する能⼒を養う。
学習の到達⽬標 経済成⻑が農業に及ぼす影響に関する基礎的知識を⾝につけるとともに、東アジアの⽔⽥農業の特性について理解する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特に要件は定めないが、農業経済学に関する基礎的知識を有することが望ましい。
教科書
暉峻衆三「⽇本の農業150年1850〜2000年」
Shozo TERUOKA”Agriculture in the Modernization of Japan(1850-2000)
成績評価⽅法と基準
ポート

最終講義後に課すレ

授業改善への⼯夫 留学⽣にも配慮し、⽇本の野農業や歴史に関する基本的な情報から丁寧に説明する。
オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00

授業計画・学習の内容
キーワード 近代化、資本主義、⾼度経済成⻑、農地改⾰、国際化
学習内容
1．ガイダンス
2．近代⽇本への出発（1）3．近代⽇本への出発（2）4．⽇本資本主義の確⽴（1）5．⽇本資本主義の確⽴（2）6．独占段階への移⾏（1）7．独占段階への移⾏（2）8．世界⼤恐慌から戦時体制へ（1）9．世界⼤恐慌から戦時体制へ（2）10．占領下の⽇本資本主義の再編成と農地改⾰（1）11．占領下の⽇本資本主義の再編成と農地改
⾰（2）12．⾼度経済成⻑の展開（1）13．⾼度経済成⻑の展開（2）14．低成⻑への移⾏と経済⼤国下の農業⼩国化への道（1）15．低成⻑への移⾏と経済⼤国下の農業⼩国化への道（2）
学習課題（予習・復習） 教 科 書 な ど は 事 前に 読 み、 わ か ら な い カ 所 を チェッ ク し て お
くこと。知らない経済学⽤語は調べておくこと。

— 36 —

⾷料・農業経済学演習

Seminar on Food and Agricultural Economics
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 現在の世界の⾷料・農業問題について、受講⽣の関⼼、研究課題に沿って⽂献を選択し、輪読する。

受講要件 特になし

学習の⽬的 世界の⾷料・農業問題についての様々な議論を概観し、構造的に理解し、論理的に考察する能⼒を⾝につけ、修⼠論⽂のための研究につなげていく。

参考書 講義の中でその都度、紹介する。

学習の到達⽬標 各学⽣の修⼠論⽂のための研究を進めていく上で必要となる社会経済的知識を⾝につける。

授業改善への⼯夫 受講⽣の中では留学⽣が多くなることが予想されるので、それぞれの出⾝国の状況なども配慮しながら、⽂献を選択。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒発展科⽬ ⾷料・農業経済学特論

成績評価⽅法と基準の内容で評価する報告および質疑・討論

オフィスアワー
⽉曜⽇15:00〜17:00
⽕曜⽇15:00〜17:00

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 料・ 農 業 問 題、 グ ロー バ リ
ゼーション、農業・農村開発
学習内容
受講⽣の関⼼や希望を聞いた上で取り上げる
⽂献などを選択するが、⼤ざっぱに以下のようなテーマの⽂献の中から選択し、報告を分担し、議論する。
・世界の⾷料需給動向
・⾷料貿易の展開とアグリビジネス
・WTO体制と農業政策の転換

・世界の環境問題と農業
・発展途上国における農村貧困問題と農業開発・⾷品の安全性と消費者問題
・国・地域別の⾷料・農業問題
学習課題（予習・復習） 授 業 で 取 り 上 げ た
テーマについて，関連する⽂献を⾃ら探し，
読み進めて，理解を深めていくことが⼤切である。

— 37 —

経営組織・社会学特論
Advanced Rural Business Management and Sociology
学期 後期 単位 2 対象 新課程、旧課程共通 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年
次 選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 波夛野豪（⼤学院⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
内⼭智裕（⼤学院⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 農業に関する基礎知識を元に、農業経営の特質やその体質強化、環境保全と資源利⽤の両⽴など農業経営の現実的課題や将来の展開⽅向について経営学・社会学の⾒地から解説する。
学習の⽬的 農業経営学と地域社会学の基本と 応 ⽤ を 習 得 し、 技術 と経 営が ⾞ の両 輪となって農業の持続的発展に寄与すること、健
全な営農の持続が地域社会に貢献することを総合的に理解する。
学習の到達⽬標 主に農業経営学の基本と応⽤を習得し，技術と経営が⾞の両輪となって農業の持続的発展に寄与することを総合的に理解する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 社会⼈としての態度
受講要件 特になし。農業の実態に興味・関⼼を有すること。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
教科書 適宜指定する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 出 席 お よ び 期 末 課 題（総 合 討 論・ レ ポー ト） に 基 づ い て 評 価 する。
授業改善への⼯夫 授業の進め⽅についての要望に応じて視聴覚教材の活⽤などの対応を⾏う。
オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 農業経営，経営成⻑，⾼付加価
値化，低コスト化，環境形成，企業形態，地域⽀援型農業（CSA）
学習内容
第1回：ガイダンス
第2回：世界の⾷料・農業事情
第3回：農業と地域社会
第4回：農業経営の形態
第5回：農業への新規参⼊問題
第6回：農業への企業参⼊問題
第7回：営農における経営組織(作物選択)と技
術選択問題
第8回：農産物市場の特性
第9回：消費者ニーズと⾷の安全性
第10回：近年の地域づくり志向と農業

第11回：農業による六次産業化
第12回：農業に関わるコミュニティビジネス
の可能性
第13回：⾷と農を結ぶネットワーク
第14回：農業経営の新たな担い⼿
第15回：地域社会における農業の展望
第16回：総合討論
学習課題（予習・復習）○配布資料の予習・復習を⾏い，不明の⽤語などは調べておくこと○授業は演習形式で⾏う。担当箇所の発表を⾏うこと。
○農業経営と環境・資源・社会経済との関連を理解し，各⾃の研究テーマに経営・組織が果たす役割を考察すること。

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循環経営社会学演習

Seminar on Sustainable Rural Management
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 経営体が持続的であるための技
術・経済・社会と循環型社会的視点から⾒た
⽣物資源管理についての議論をゼミ形式で進める。

題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 循環型社会における⽣物資源管理のあり⽅と地域社会とのかかわりについて理解する。

受講要件 なし

学習の到達⽬標 ⽣物資源の特性に基づく持続的な利⽤⽅法と、社会システムとの親和性
を資源循環の視点から検討し、⼩集団・企業
から社会的慣習までを含めた社会のサブシス
テムに関する認識を深め、現状分析と問題解決の⼿法を修得する。

教科書 適宜指⽰する。

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課

発展科⽬ 経営組織・社会学特論

成績評価⽅法と基準 毎回の演習内容の理解度を議論を 通 じ て 確 認 し、 総 合 的 に 評 価 する。
授業改善への⼯夫 授業の進め⽅についての要望が提⽰されればいつでも対応する。
オフィスアワー 予約の上、随時、473

授業計画・学習の内容
キーワード 循 環 型 社 会、 資 源 循 環 ネッ ト
ワーク、コミュニティ、資源管理技術
学習内容
1．循環型社会を担う⼈間や集団の意識・⾏動
2．⽣物資源の特性と社会システムの親和性
3．社会科学的思考
4．経営学と経済学
5．経営学と社会学
6．技術と市場
7．消費者ニーズと⾷品の安全性
8．⽣産主体と経営組織

9．⽣産主体の育成
10．技術開発と普及
11．⽣産・消費・再資源化を結ぶネットワー
ク
12．ネットワークの機能と実態
13．環境政策と農業政策
14．コミュニティビジネスの可能性
15．以上のテーマについての討議
学習課題（予習・復習） ト ピッ ク ご と に 紹介する⽂献に当たり復習すること。

— 39 —

海洋資源経済学特論

Advanced Marine Bioresources Economics
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
松井 隆宏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要
⽇本漁業の現状をより深く理解するために、漁業の歴史的考察が必要。
当講義は、⽇本の漁業政策の歴史の学習を通じて、今⽇に漁業が抱えている諸課題を制度論的・システム論的な観点から考察し、問題解決の⽷⼝を探る。

えている諸課題を歴史的観点から制度論、システム論的にある程度議論できるようになること。

学習の⽬的 ⽇本漁業政策の歴史を振りかえることにより、漁業・漁村・⽔産業に対する理解を深めると同時に、歴史的視点から考察
⼒と、現状分析の能⼒を⾼めることを⽬的とする。

教科書 ⼩沼勇著『漁業政策百年 その経済史的考察』社団法⼈農⼭漁村⽂化協会出版

学習の到達⽬標 漁業に関する諸知識（漁業
調整、漁業の雇⽤形態、賃⾦形態、漁業の⺠
主化、漁業制度の改⾰、漁場の性格、漁村社
会とは等々）を取得しながら、⽇本漁業が抱

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

成績評価⽅法と基準
加度

出席回数と議論への参

授業改善への⼯夫参加するように。

もう少し、院⽣が議論に

オフィスアワー 適時⾏う。ただし、あらか
じめ連絡しておくこと

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業制度、漁業政策、漁業権、漁業協同組合、地代、漁村社会、漁家経営、
漁業管理、社会システム
学習内容
1.漁業における資本主義の発達
2.戦後漁業政策の展開
3.漁業制度改⾰の諸問題
4.漁業権と漁業協同組合
5.漁業における地代論
6.漁村の構造と漁村社会

7.漁業環境の変化と今⽇漁業が抱えている諸問題の整理
8.⾼齢者問題（討論）9.後継者問題（討論）10.漁業制度と漁家経営（討論）
11.漁村地域経済の再編（討論）12.漁業制度・政策改⾰の⽅向性（討論）
学習課題（予習・復習） ⽔ 産 業 の 他 産 業 との相違を制度論的・経済学的・社会学的に学習する。

— 40 —

海洋資源経済学演習

Seminar on Marine Bioresources Economics
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
松井 隆宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要
前期は、シーフードシステムの各段階に置かれている現状を既存研究と現場考察を通じて把握し、課題抽出をする。
後期は、計量経済学の⼿法、および学術論⽂の書き⽅について学ぶ。
学習の⽬的 漁業の現状への理解を深めると同時に、漁業が抱えている諸課題を理論的な考える⼒と、問題解決⼒を⾼めること。
学習の到達⽬標 関連知識の習得と現状分析⼒の向上を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
発展科⽬ 海洋資源経済学特論
成績評価⽅法と基準
加度
授業改善への⼯夫

個別発表と議論への参議論しやすい環境作り

オフィスアワー 適時⾏う。ただし、あらか
じめ連絡のこと

授業計画・学習の内容
キーワード 漁業と養殖業、漁場利⽤、地域
産 業、 漁 業 管 理 制 度、 地 域 振 興、 経 済 合 理性・効率性、⽔産加⼯業、フードシステム、
マーケティング戦略、⽔産消費、⾷⽂化、計
量経済学
学習内容
【前期】
1回-8回：受講⽣により、キーワードと関連する既存研究の紹介と課題整理を⾏う。
9-10回：現地考察を⾏う。

11-14回：テーマごとにグループを分けて、議
論を⾏う。
【後期】
受講者の希望や研究テーマに合わせて調整す
るが、主に前半に計量経済学、後半に学術論
⽂の書き⽅について学ぶ。
学習課題（予習・復習） 基 本 的 な 材 料 は こ
ち ら か ら 提 供 す る が、 そ れ 以 外 に 読 む べ き
⽂献などについては、その都度、適宜指⽰する。

— 41 —

資源植物学特論

Advanced Economic Botany
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 資源植物の循環型⽣産を図る上では，耕地⽣態系の構造と機能を理解し，栽培技術の適正化による持続的耕作システムを確⽴する必要がある。本講では，耕地⽣態系
における構成要素の相互関連，栽培植物の⽣産⽣態を概説する。
学習の⽬的 資源植物、栽培植物の管理のための基本要件と利活⽤に向けた具体的な⽅策を⽴案するための基礎を習得する。
学習の到達⽬標 ⽣物界に致命的な打撃を与えずに⼈間⽣活のために持続的に利⽤する⽅策について考えられる知⾒を養う。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒発展科⽬ 資源植物学演習
参考書 Crop Ecology (Cambridge University
Press), Agricultural Ecology (Pearson Education), 栽培学（朝倉書店），作物学概論（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準（100％）

レ ポー ト と プ レ ゼ ン

授業改善への⼯夫 資 料， 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターや植物標本などを⽤いて解説する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可

授業計画・学習の内容
キーワード ア グ ロ エ コ シ ス テ ム， 資 源 植
物，⽣態⽣理，栽培，⽣育環境
学習内容
第1回：アグロエコシステムの成⽴
第3回：植物の形態 個体の構造
第4回：地上部の形態 葉
第5回：地上部の形態 茎
第6回：地上部の形態 穂
第7回：地下部の形態
第8回：物質⽣産

第9回：成⻑解析
第10回：⽣育地の環境要因
第11回：栽培技術の選択
第12回：環境ストレスと抵抗性
第13回：ストレス耐性と回避性
第14回：熱帯における農業⽣産
第15回：問題⼟壌における⽣産履修者によるグループ課題発表と総合討論
学習課題（予習・復習） 提 供 さ れ た 資 料 と参考図書を⽤いた予習と復習— 42 —

資源植物学演習

Seminar on Economic Botany
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 グループ学習の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 農業が⾷糧の安定⽣産や未利⽤植物資源の有効利⽤を図りつつ，循環型社会の構築に寄与するためには，いかなる⽣産技術を指向すべきかにういて教育する。
学習の⽬的 ⽣体循環学特論で学んだ内容をゼミ形式で発展的な学習を⾏う。
学習の到達⽬標 ⾃ら問題点を提起し，その解決に向けた取り組みを企画・遂⾏し得るセ
ンスと能⼒を有する⼈材の育成を⽬指す。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 資源植物学特論
教科書 Crop Ecology (Cambridge University
Press), Agricultural Ecology (Pearson Education)
参考書 栽 培 学 （朝 倉 書 店）， 作 物 学 概 論（朝倉書店）
成績評価⽅法と基準（100％）

レ ポー ト と プ レ ゼ ン

授業改善への⼯夫 資 料， 液 晶 プ ロ ジェ ク
ターや植物標本などを⽤いて解説する。
オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可

授業計画・学習の内容
キーワード ア グ ロ エ コ シ ス テ ム， 資 源 植
物，⽣態⽣理，栽培，⽣育環境
学習内容
第1回：資源植物の栽培 イネ属
第2回：資源植物の栽培 コムギ属
第3回：資源植物の栽培 サゴヤシ属
第4回：資源植物の栽培 ササゲ属
第5回：低投⼊持続型の栽培技術
第5回：環境変化と植物⽣産 湿潤熱帯地域
第6回：環境変化と植物⽣産 半乾燥地
第7回：環境ストレスと⽣育反応 塩害
第8回：環境ストレスと⽣育反応 乾燥

第9回：環境ストレスと⽣育反応 ⾼温
第10回：環境ストレスと⽣育反応 酸性⼟壌
第11回：環境ストレスと⽣育反応 洪⽔
第12回：有⽤植物の探索
第13回：有⽤植物の導⼊
第14回：資源植物の改良
第15回：資源植物の保全と持続的利活⽤
総合討論
学習課題（予習・復習） ⽤ 意 さ れ た 資 料 と紹介された参考図書を⽤いたテーマごとの予習と復習— 43 —

国際・地域資源学特別研究Ⅰ
Thesis Research in International Regional Resource ScienceⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 指導教員（⽣物資源学研究科資源循環学専攻国際・地域資源学講座）
授業の概要 修⼠学位論⽂の作成に必要な教育研究上の指導を⾏う。
学習の⽬的 修⼠学位論⽂の作成に必要な知識・⼿法を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⼀定の学術的貢献を果たす
修⼠学位論⽂を完成させる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 国際・地域資源学講座所属の学⽣
予め履修が望ましい科⽬ す べ て の 講 座 開 講
科⽬
教科書 必要に応じて指定する。
成績評価⽅法と基準
度とその成果。

修⼠学位論⽂の作成態

授業改善への⼯夫
優位性を発揮する

あらゆる⾯で個別指導のオフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 修⼠学位論⽂、⽣物資源の利⽤と管理、国際農業、経済学、農学

う。

学習内容 設 定 さ れ た 毎 週 授 業 時 間 数 の 中で、学⽣による⾃主的な課題設定を促し、その研究遂⾏上必要とされる⼿法の⽀援を⾏
い、とりまとめられる論⽂作成上の指導を⾏

学習課題（予習・復習） 各 ⾃ の 研 究 テー マの明確化。研究テーマに対する受講⽣の主体性発揮。調査、資料収集、体験など、社会との連携強化。

— 44 —

国際・地域資源学特別研究Ⅱ
Thesis Research in International Regional Resource ScienceⅡ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 指導教員（⽣物資源学研究科資源循環学専攻国際・地域資源学講座）
授業の概要 修⼠学位論⽂の作成に必要な教育研究上の指導を⾏う。
学習の⽬的 修⼠学位論⽂の作成に必要な知識・⼿法を学ぶ。
学習の到達⽬標 ⼀定の学術的貢献を果たす
修⼠学位論⽂を完成させる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問
題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 国際・地域資源学講座所属の学⽣
予め履修が望ましい科⽬ す べ て の 講 座 開 講
科⽬
教科書 必要に応じて指定する。
成績評価⽅法と基準
度とその成果。

修⼠学位論⽂の作成態

授業改善への⼯夫
優位性を発揮する

あらゆる⾯で個別指導のオフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 修⼠学位論⽂、⽣物資源の利⽤と管理、国際農業、経済学、農学

う。

学習内容 設 定 さ れ た 毎 週 授 業 時 間 数 の 中で、学⽣による⾃主的な課題設定を促し、その研究遂⾏上必要とされる⼿法の⽀援を⾏
い、とりまとめられる論⽂作成上の指導を⾏

学習課題（予習・復習） 各 ⾃ の 研 究 テー マの明確化。研究テーマに対する受講⽣の主体性発揮。調査、資料収集、体験など、社会との連携強化。

— 45 —

国際・地域資源学特別講義
Special Lecture on International Rural Resource
学期 前期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 加瀬和俊（東京⼤学社会科学研究所→4⽉以降は帝京⼤学経済学部）
世話役教員 常清秀（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 農業経済学，農業経営学，⽔産
経済学および環境政策学に関わる学外の講師による特定のテーマに関する集中講義であり、今年度は、⾃然産業にとって不可⽋な資源の持続性、経営の持続性の条件について多⾯的に考察する。
学習の⽬的 循環社会システム学の主たる学
習 内 容 で あ る ⾷ 料・ 農 業 経 済 学， 農 業 経 営
学，⽔産経済学および環境政策学に関して，学外講師を招き，研究の最先端に触れる機会を提供することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 学外の講師による最先端の研究内容に関する講義を聴くことで、その分
野の最先端の知識を得るのみでなく、⾃らの研究に対する刺激を得るとともに、研究を進める上でのヒントを⾃らつかみとる。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
参考書
⻑⾕川健⼆・加瀬和俊・常清秀『“なりわい”産業の危機と光』晃洋書房、2014年
⽔産庁『⽔産⽩書（平成26年度版）』（2015年6⽉公表予定）
加瀬和俊『3時間でわかる漁業権』筑波書房、
2014年
成績評価⽅法と基準 議論への参加度を中⼼とする授業への熱中度と、レポートによるオフィスアワー 世話役教員 常清秀（⽊・⾦
12：00〜13：00）

授業計画・学習の内容
キーワード 家族経営、企業経営、漁業権、財務諸表、漁協
学習内容
主として下記のテーマに関わる諸問題を検討する。
1．漁場利⽤の約束ごととその実際
2．漁業経営の持続性の条件

3．漁協の役割
4．地域における就業問題と⾃然産業の関係
5．漁業経営に関わる統計の読み⽅・作り⽅
学習課題（予習・復習）
講義中に⾔及する⽂書・統計等を実際に閲覧し、使⽤できるようになることが期待される。

— 46 —

⽣物資源循環学特論

Advanced Sustainable Bioresource Sciences
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽣物資源学研究科資源循環学専攻教員
授業の概要 循環型社会を構築するための基本となる⽣物資源利活⽤と環境保全⾏動を導くための枠組みを⾃然科学・社会科学融合的に講義する。
学習の到達⽬標 循環型社会を構築するための基本となる⽣物資源利活⽤と環境保全⾏動
を⾃発的に⾏うための判断⼒、理解⼒、⾏動⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社会⼈としての態度
教科書 初回に連絡します
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度(質疑応答など30%)、及び講義終了時に提出するレポート(70%)
授業改善への⼯夫 学⽣の要望などを参考にして、適宜改善する。
オフィスアワー 集中講義中 随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物資源，環境
学習内容 安定的な安全，安⼼な⾷料⽣産，
地球温暖化防⽌や⽣態系保全を考慮した森林
管理，⽣物資源を活⽤した持続的社会システ
ムの構築などとの関連性を中⼼に，各⾃の研究課題を⾒つめ直して，発表，質疑応答を⾏う。
学習課題（予習・復習） 毎 回 ⾏ わ れ る 発 表について，与えられるテーマについて⼗分討議ができるよう事前準備を怠らないこと— 47 —

⽣物資源循環特別講義
Special Lecture on Sustainable Bioresource Sciences
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 モハマド ナキブ ダド カーン(⾮常勤講師)
タラガラアーラッチゲ タラガラ ピヤマーリタラガラ(⾮常勤講師)
授業の概要 ⽣物資源にまつわるテーマについて、リスニング/ディベート/ディスカッショ
ン を ⾏ う。 応 ⽤ 段 階 の 英 語 学 習 と し て、 ス
ピーキング重視。単なる会話ではなく、テーマを論理的に理解・整理し、建設的な結論を導き出す訓練を通して、より⾼度かつ効率的な英語⼒向上を⽬指す。
学習の到達⽬標
・国際学会・研究会において、英語で発表・質疑応答ができる・英語による講義を理解できる・⽇本⼈に馴染みの薄い、ディベートやディ
スカッションに慣れる

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 毎回きちんと事前準備をし、積極的に授業に参加する⽤意があること
教科書 初回に連絡します
成績評価⽅法と基準 出席50%、ディベート/ディスカッションへの貢献度50%
オフィスアワー 集中講義中 随時

授業計画・学習の内容
キーワード リ ス ニ ン グ、 ディ ベー ト、 ディ
スカッション、⽣物資源、研究発表

上げる）

学習内容
・原則として授業は全て英語で⾏う・⽣物資源にかかわるテーマについてのディ
ベート/ディスカッション
・⾃分の研究テーマについて英語で発表・質
疑応答
・短⽂〜⻑⽂のリスニング（徐々に難易度を学習課題（予習・復習）
・毎回与えられるテーマについて⼗分討議ができるよう事前準備を怠らないこと
・基本的な語彙や⽂法は⾝に付いていることを前提とする。抜けていると感じたときは、
直ちに辞書を引き覚えること（毎回必ず辞書を持参してください）— 48 —

気象・気候ダイナミクス特論
Advanced Meteorology and Climate Dynamics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽴花 義裕(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要
J.R.Holton 著： An introduction to dynamic
meteorology
をゼミ形式で各学⽣が発表する。

が原則

学習の到達⽬標 An introduction to dynamic
meteorology を全て理解すれば気象や気候の⼒ 学 全 般 に つ い て はほ ぼ 理解 し たと いっ ても過⾔ではない。「全て」までは要求しない
が、気象や気候そしてホンモノの地球環境の専⾨家を⽬指す諸君には7割程度は理解して欲しい。

成績評価⽅法と基準 す べ て の 授 業 時 間 の75%以上の出席を前提として発表, 課題レポー
トにより評価を⾏う.

受講要件 すべての授業時間への出席と発表

教科書 J.R.Holton 著： An introduction to dynamic meteorology

授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.

授業計画・学習の内容
キーワード 気候変動, 地球環境システム
学習内容
1)Atmospheric Oscillations:Linear perturba-

tion theory2)Baroclinic instability3)meso-scale circulations4)The general circulation— 49 —

気象・気候ダイナミクス演習
Seminar on Meteorology and Climate Dynamics
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⽴花 義裕(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要
J.R.Holton 著： An introduction to dynamic
meteorology
をゼミ形式で各学⽣が発表する。
学習の到達⽬標
An introduction to dynamic meteorology を全て理解すれば気象や気候の⼒学全般についてはほぼ理解したといっても過⾔ではない。
「全て」までは要求しないが、気象や気候そしてホンモノの地球環境の専⾨家を⽬指す諸君には7割程度は理解して欲しい。
受講要件 すべての授業時間への出席と発表
が原則

予め履修が望ましい科⽬ 気 候 環 境 シ ス テ ム
学
教科書 J.R.Holton 著： An introduction to dynamic meteorology
成績評価⽅法と基準 す べ て の 授 業 時 間 の75%以上の出席を前提として, 発表, 課題レポー
トにより評価を⾏う.
授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 発
表によって評価を⾏い, 各⾃の理解を深める.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.

授業計画・学習の内容
キーワード 気象や気候の⼒学
学習内容
1)The general circulation2)Tropical dynamics3)Middle atmosphere dynamics
4)Numerical modelling and prediction— 50 —

海洋気候学特論

Advanced Ocean Climatology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾃然環境システム学講座教員・ 関根義彦・○⼩⽥巻実（⽣物資源学研究科）
授業の概要 修⼠に必要な地球流体⼒学の基礎、並びに海洋測位・海洋リモートセンシン
グ・⼤気海洋変動について関連する論⽂・専⾨書をゼミ形式で講読する受講要件 物理数学の基礎を学んでいること

学習の⽬的 地球気候変動に関連した⼤気・海洋変動について観測・解析⼿法を学習し、その仕組みと予測⼿法を理解する。

発展科⽬ 海洋環境学特論

学習の到達⽬標 現場海洋観測や衛星リモー
トセンシング観測結果を解析し、そのデータの持つ意味を理解するとともに、地球温暖化などの海洋気候変動予測に必要な基礎知識・技能を得る。

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 環 境 学・ 海 洋
気候学

教科書 関根義彦著海洋物理概論（成⼭堂書店）、関根義彦著海洋環境アセスメント（成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー 担 当 教 官 室 （⽉ 曜 10 〜 12時）

授業計画・学習の内容
キーワード 地球流体⼒学、黒潮、海洋気候
変動についての⾒識を持てるようにする。

学習内容 地球規模の海洋・気候変動に関連する海洋学や気候学の論⽂を講読し，ゼミ形
式で学習することにより、海洋気候変動・地球流体⼒学の仕組みを理解し、地球環境変動

学習課題（予習・復習） 地 球 規 模 の 気 候 海
洋変動、並びにそれが⼈間社会にもたらす影
響についての⽂献を読んで、気候海洋変動の持つ意味を理解する。

— 51 —

海洋気候学演習

Seminar on Ocean Climatology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾃然環境システム学講座教員・関根義彦・⼩⽥巻実（⽣物資源学研究科）
授業の概要 海洋気候学に関連する観測デー
タの解析や数値モデルに関して論⽂等の⽂献を講読するとともに、実際にデータ解析やモデル計算を体験して理解する。

基礎を学んでいること

学習の⽬的 海洋観測データの解析並びに数
値モデルの作成演習を通して海洋変動のメカ
ニズムを理解する。

発展科⽬ 海洋環境学特論

学習の到達⽬標 海 洋 気 候 学 に 必 要 な 観 測
データの解析や数値モデルの基礎を実際に体験して覚える。
受講要件 勢⽔丸に乗船観測に出ることがあるので、学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること。海洋物理学や地球流体⼒学の予め履修が望ましい科⽬ 環 境 系 数 学、 環 境
系物理、環境科学実習、海洋環境学、海洋気
候学、

教科書 関根義彦著海洋物理学概論（成⼭堂書 店）、 関 根 義 彦 著 海 洋 環 境 ア セ ス メ ン ト（成⼭堂書店）
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫
ラムを提供する。

レポート100％
実際の演習によいプログ

オフィスアワー 教官研究室(513号室)、随時

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋数値モデル演習、海洋観測
データ解析。
学習内容 海洋観測データの解析並びに海洋数値モデルの構築・演習を通して、海洋⽔温や気温、海流の変動⼒学の理解を深める。

学習課題（予習・復習） 海 洋 観 測 の 意 義 を理解するため、勢⽔丸等の乗船観測の機会をとらえ、⾃ら観測計画を⽴案・実施し、さらにそのデータを解析するとともに、数値モデ
ルを構築する端緒を得ることが望まれる。

— 52 —

地球システム進化学特論

Advance lecture for Earth system evolution
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 坂本 ⻯彦
授業の概要 「地 球」 は， ⼤ 地， ⼤ 気， 海洋，そして⽣命圏などの要素が組み合わさった⼀つのシステムである．⼩さな⽣態系からグローバルな環境など様々な空間スケール，
数 秒 か ら 数 万 年 と い う 様々 な 時 間 ス ケー ル
で，構成要素やその時間要素が異なり，それが⼀つの調和したシステムとして存在し，進化する．また，現代という時代は，⼈類，がそのシステムの中において不可⽋の存在要素であり，現在的な意味おける「⾃然」「環境」「地球」を考察するとき，⼈間の存在やその社会活動を⼀つの要素としてとらえた
システム観が必要である．「地球システム進化学特論」では，このような観点から，地球をどのようなシステムとしてとらえるのか，
これまでの地球の進化，今後の持続可能な地球システムとはどうあるべきか，⾃然エネル
ギー社会について，特に重要となるトピック
スを取り上げ，概要，問題点，課題などを深く掘り下げていく
学習の⽬的
地球システムとは何か，地球の歴史と⽣命の関わり，地球史上の環境⼤異変，持続可能な地球システムとそのあり⽅について，学ぶ．
授業の成果として，地球をシステムとしてとらえる考え⽅，未来を展望する視点，より具体的に取り組んでいく課題などが明確にすることができるようになる
学習の到達⽬標 地球をシステムとしてとらえる⾃然観，⽣命を不可⽋とした現在の地球システム観，持続可能な社会の構築に必要となる視点，⾃然エネルギー社会の展望などを習得する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 出席点，授業での発⾔などの参加点，および期末のレポートで総合的に成績を評価する

授業計画・学習の内容
キーワード 地 球 シ ス テ ム， ⽣ 命， 持 続 可能，⾃然エネルギー
学習内容
第1回 概要説明：地球システムとは何か？
第2回 これまでの地球システム
第3回 地球深海掘削計画とは？
第4回 独⾃の科学機器計測装置の開発はどうやったらできるのか？
第5回 国際プロジェクトの中で活躍するために必要なこと
第6回 ひとつぶの砂に宇宙をみる
第7回 21世紀の⼈類の課題は何か？持続可能な地球システムとは？
第8回 エネルギーとは何か？エネルギー問題とは何か？⾃然エネルギーとは何か？
第9回 電気とは何か？⽇本における電⼒事業法の概要と問題点
第10 回 太陽エネルギーとは何か？太陽エネル
ギー技術の現段階
第11 回 ⾵⼒エネルギーとは何か？⾵⼒エネル
ギー技術の現段階
第12 回 バイオマスとは何か？バイオマスエネ
ルギー技術の現段階
第13 回 その他の⾃然エネルギー（海洋エネル
ギー，地熱エネルギーなど）技術の現段階
第14 回 スマートグリッドとは何か？
第15 回 ⾃然エネルギーを利活⽤した地域循環システムの構築
第16 回 将来展望

— 53 —

地球システム進化学演習 Advanced semiar for Earth System Evolutionn
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習, 実験, 実習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 坂本⻯彦
授業の概要 「地 球」 は， ⼤ 地， ⼤ 気， 海洋，そして⽣命圏などの要素が組み合わさった⼀つのシステムである．⼩さな⽣態系からグローバルな環境など様々な空間スケール，
数 秒 か ら 数 万 年 と い う 様々 な 時 間 ス ケー ル
で，構成要素やその時間要素が異なり，それが⼀つの調和したシステムとして存在し，進化する．また，現代という時代は，⼈類，がそのシステムの中において不可⽋の存在要素であり，現在的な意味おける「⾃然」「環境」「地球」を考察するとき，⼈間の存在やその社会活動を⼀つの要素としてとらえた
システム観が必要である．「地球システム進化学特論」では，このような観点から，地球をどのようなシステムとしてとらえるのか，
こ れ ま で の 地 球 の進 化，今 後の 持 続可 能な地球システムとはどうあるべきか，⾃然エネ
ルギー社会について，特に重要となるトピッ
クスを取り上げ，概要，問題点，課題などを「演習形式」で深く掘り下げていく
学習の⽬的
地球システムとは何か，地球の歴史と⽣命の関わり，地球史上の環境⼤異変，持続可能な地球システムとそのあり⽅について，学ぶ．
授業の成果として，地球をシステムとしてとらえる考え⽅，未来を展望する視点，より具体的に取り組んでいく課題などが明確にすることができるようになる
学習の到達⽬標 地球をシステムとしてとらえる⾃然観，⽣命を不可⽋とした現在の地球システム観，持続可能な社会の構築に必要となる視点，⾃然エネルギー社会の展望などを習得する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒,
批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指
導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒教科書 「⾃然成績評価⽅法と基準
出席点，授業での発⾔などの参加点，および期末のレポートで総合的に成績を評価する

授業計画・学習の内容
キーワード 地 球 シ ス テ ム， ⽣ 命， 持 続 可能，⾃然エネルギー

学習内容 16回にわたり，教材（教科書）をも と に し た， セ ミ ナー 形 式 で の， 輪 読・ 討論・グループワークなどを⾏う— 54 —

⼟壌圏システム学特論

Advanced Vadose Zone Hydrology
学期 前期 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 渡邊 晋⽣(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟壌圏(⼟壌-植⽣-⼤気)おける物
質循環システムを正しく理解するためには，
⼟壌の理解が不可⽋である．そこで，⼟壌学の教科書を輪読し，⼟壌の物質循環における⼟壌の果たす役割を理解する．

予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
循環学, ⼟壌圏物質移動論

学習の⽬的 ⼟壌中の物質循環システムに対する⼟壌の役割を理解する．

教科書
The nature and properties of soils fourteenth
edition, N.C.Brady and R.R.Weil, Prentice Hall
⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃度・環境 松中照夫 農⽂協学習の到達⽬標 ⼟壌圏における窒素，炭素
その他様々な物質の循環機構と⼟壌環境の関係を学ぶ．

成績評価⽅法と基準 レポートの評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.

受講要件 特になし.

オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号572

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, 物質循環, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, シミュレーション
学習内容○Soil Water: Characteristics and Behavior○Soil and the Hydrologic Cycle○Soil Aeration and Temperature○Soil Acidity○Organisms and Ecology of the Soil

○Soil Organic Matter○Nitrogen and Sulfur Economy of Soils○Soil Phosphorus and Potassium○Calcium, Magnesium, and Trace Elements
学習課題（予習・復習） 「The nature andproperties of soils」を輪読し，担当の章をとりまとめて発表する．⼟中の物質循環と⼟壌の役割について議論する．

— 55 —

⼟壌圏システム学演習

Seminar on Vadose Zone Hydrology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 渡邊 晋⽣(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟壌 圏(⼟壌-植⽣-⼤気) では, ⽔分, 化学物質, 熱の流れが⽣じている。この⼟壌圏の物質循環システムに関する最新の研究を紹介し, 今後の研究について議論する.

受講要件 特になし.

学習の⽬的 ⼟中の⽔分, 溶質, 熱移動に関する研究の流れを理解し, ⾃分の修⼠論⽂の位置づけを明確にすることを⽬指す.

発展科⽬ ⼟壌圏システム学特論

学習の到達⽬標 ⾃分の修⼠論⽂にかかわる既往の研究を理解し，修⼠論⽂に⽣かすことのできる⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 圏 シ ス テ ム 学
特論

教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 発表の評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.
授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号572

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, 物質循環, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動
学習内容○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数○不飽和⼟中の⽔分移動○⼟中の溶質移動○⼟中の熱移動などについて, 研究論⽂を読み, 議論を⾏う.また⾃分の修⼠論⽂についての計画を発表する.
学習課題（予習・復習） 研 究 論 ⽂ を 読 み，研究のレビューを⾏う．その上で，⾃分の実
験計画を⽴案する．

— 56 —

フードシステム学特論

Advanced Food Systems

単位 2 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻲岡 孝治(⽣物資源学研究科強制環境学専攻)
授業の概要 農林⽔産業は、地球環境を適度に制御しながら環境保全している唯⼀の産業であり、農林⽔産業が創り上げてきた景観
は⼈類の⽂化アーカイブである。本授業で、受講⽣は農林⽔産業から観光までを繋ぐミク
ロ・マクロ情報の連続的な取り扱い⼿法、すなわち、（1）フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法、（2）画像・スペクト
ルによる品質・安全・倫理情報の伝送⼿法、（3）多様な情報表現による⽂化表現⼿法、を学習する。あわせて、⾷・農・環境・⽂化・観光という情報流れにおいて⽣じる課題とその解決策について、受講⽣からの斬新なアイ
デアを引き出す。
学習の到達⽬標
本授業により、受講⽣は（1）フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法（2）画像・スペクトルによる品質・安全・倫
理情報の伝送⼿法（3）多様な情報表現による⽂化表現⼿法を学習する。
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 計 測 ⼯ 学、 ⽣
物情報⼯学
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度, および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫実。

ディ ス カッ ショ ン の 充

オフィスアワー 特に指定しない。随時コン
タクトをとる。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 品、 ⾷ 糧、 環 境、 ⽂ 化、 観
光、⽣物情報、情報⼯学、⽣物計測⼯学、光センシング、データベース、農業情報⼯学、
GIS、デジタルアーカイブ
学習内容
1．⾷・農・環境に関する現状理解（その1）2．⾷・農・環境に関する現状理解（その2）3．品質とISO9000
4．環境とISO14000
5．⾷とSCM、GMP、GDP
6．⾷・農とISO22000
7．農業とGAP
8．マルチバンド光によるセンシング
9．インターネットと無線ネットワーク

10．フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法
12．画像・スペクトルによる品質・安全・倫
理情報の伝送⼿法
13．データベース、デジタルアーカイブ、GIS
14．多様な情報表現による⽂化表現⼿法
15．「⾷・環境・⽂化情報」の概念のまとめ
学習課題（予習・復習）
学習内容に沿ったテーマで、「⾷・環境・⽂化情報」の概念が要求される研究例の紹介、話題提供、 ⾃ 由 論 議 お よ び 研 究 報 告 会 を ⾏う。
講義内容に関するディスカッションと最新論⽂の発表。

— 57 —

フードシステム学演習

Seminar on Food Systems
単位 2 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻲岡孝治（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⾷・農・環境・⽂化・観光までを繋ぐミクロ・マクロ情報の連続的な取り扱
い⼿法、すなわち、（1）フィールドでのセン
サーネットワークとマルチバンド光による情報収集⼿法、（2）画像・スペクトルによる品
質・安全・倫理情報の伝送⼿法、（3）多様な情報表現による⾷⽂化表現⼿法、を核とする⾷・環境・⽂化情報学について、演習と実験を通して学習する。
学習の到達⽬標
⾷・ 農・ 環 境・ ⽂ 化・ 観 光 ま で を 繋 ぐ ミ ク
ロ・マクロ情報の連続的な取り扱い⼿法に関して（1）それぞれの基礎理解、さまざまな情報のデータベース化（2）情報の可視化などの基本的な技術習得
を⾏い、さらに（3）その結果を研究に活⽤できるようになることを⽬的とする。
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷・ 環 境・ ⽂ 化 情
報 学 特 論、 ⽣ 物 情 報 ⼯ 学 特 論、 ⽣ 物 計 測 ⼯学、⽣物情報⼯学
教科書 資料を配付する。
成績評価⽅法と基準 演習内容の理解度、および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫

ディスカッションの充実

オフィスアワー 特に指定しない。随時コン
タクトをとる。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷ 品、 ⾷ 糧、 環 境、 ⽂ 化、 観
光、⽣物情報、情報⼯学、⽣物計測⼯学、センサーネットワーク、光センシング、データ
ベース、農業情報⼯学、GIS、デジタルアーカ
イブ
学習内容
1．⾷・農・環境に関する現状理解（その1）演習
2．⾷・農・環境に関する現状理解（その2）演習
3．品質とISO9000 演習
4．環境とISO14000 演習
5．⾷とSCM、GMP、GDP 演習
6．⾷・農とISO22000 演習
7．農業とGAP 演習
8．マルチバンド光によるセンシング 演習
9．インターネットと無線センサーネットワー
ク 演習
10．フィールドでのマルチバンド光による情報収集⼿法 演習
12．画像・スペクトルによる品質・安全・倫
理情報の伝送⼿法 演習
13．データベース、デジタルアーカイブ、GIS

演習
14．多様な情報表現による⽂化表現⼿法 演習
15．「⾷・環境・⽂化情報」の概念のまとめ
演習（注1）「⾷・環境・⽂化情報学特論」での講義と連動する形で、それぞれのトピックスについて最新の⽂献を輪講しながら、すでに解決されている点、残された問題点を整理し、トピックス全体の構造を明らかにする。
（注2）各種の情報の最新の計測・取得⽅法とそれに関わる計測機器・システムについて検討する。また、さまざまな情報データベー
スシステムおとび情報の可視化⼿法に関連して、インターネット・データベース・GISなどの関連事項についても実体験を通して学習する。
学習課題（予習・復習）○毎回の演習に関連する課題○各種の情報 の 最新 の計 測・ 取 得 ⽅ 法 と それに関わる計測機器・システムについての課
題。
○さまざまな情報データベースシステムおとび情報の可視化⼿法に関する課題— 58 —

⽔環境・⾃然災害科学特論
Advanced thery on water environment and natural disasters
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 葛葉泰久
授業の概要 ⽔環境と⾃然災害科学について学ぶ．
学習の⽬的 ⽔ 環 境 と ⾃ 然 災 害 科 学 に つ いて，⾼度な解析⼿法が⾝につく．
学習の到達⽬標 ⽔環境と⾃然災害科学について，基礎的な理論が理解できる．

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
成績評価⽅法と基準より評価する

出席回数とレポートに

オフィスアワー 事前にメイルでアポイント
メントを取られたい．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 環 境， ⾃ 然 災 害， 地 震， 洪
⽔，豪⾬
学習内容
適切な教科書を選定するので，それを16回に分けて解説する．テーマは学⽣の専⾨により，相談して決める．下記はその例である．
1.地震のメカニズムとインバージョン
2.Fractal理論
3.⽔⽂統計理論— 59 —

⽔環境・⾃然災害科学特論
Seminar on water environment and natural disasters
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 葛葉泰久
授業の概要 ⽔環境と⾃然災害科学について
解析法を学ぶ．

いて，基礎的な解析法が理解できる．

学習の⽬的 ⽔ 環 境 と ⾃ 然 災 害 科 学 に つ いて，計算機を使った⾼度な解析⼿法が⾝につく．

成績評価⽅法と基準より評価する

学習の到達⽬標 ⽔環境と⾃然災害科学につ

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
出席回数とレポートに

オフィスアワー 事前にメイルでアポイント
メントを取られたい．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 環 境， ⾃ 然 災 害， 地 震， 洪
⽔，豪⾬
学習内容
特定のテーマの解析⼿法について16回に分けて解説する．テーマは学⽣の専⾨により，相談して決める．下記はその例である．
1.地震のメカニズムとインバージョン解析
2.Fractal解析
3.⽔⽂統計解析— 60 —

森林・緑環境計画学特論 Advanced Forest Planning for the Environment
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）, 松尾 奈緒⼦（⽣物資源学研究科共⽣
環境学専攻）
授業の概要 森林⽣態系の保全や森林資源の調査法について, 世界的及び地域的スケールで学び、森林及び緑環境を持続的かつ計画的に管理するための理論と技術を習得する.
学習の⽬的 森林⽣態系の保全や森林資源の調査法について, 国内外の事例を学ぶ．
学習の到達⽬標 世界の森林統計資料や森林資源管理に関する英⽂を読解, レビューする.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思
考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林計測と森林計画の基礎知識を有することが望ましい．
発展科⽬ 森林・緑環境計画学演習
教科書 国際機関の各種レポートやレビュー
資料を適宜紹介する
成績評価⽅法と基準どで総合評価する⼩テストとレポートな

授業改善への⼯夫を⾏う

⼩⼈数授業で丁寧な解説

オフィスアワー ⽊ 曜 午 後 1 時 〜 3 時 （松 村403）

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系, 森林計画, 森林資源調査, プロジェクト管理, 森林GIS
学習内容
1.世界の森林資源（1〜7回）(1)世界の森林分布(2)熱帯林の変動と保全(3)森林を守る世界的な取り組み
2.森林計画の技術（8〜15回）(1)森林継続調査(2)森林GISと資源評価(3)森林GISと管理計画
学習課題（予習・復習） 世 界 の 森 林 資 源 の現状について理解し，森林を守る世界的な取り組みについて整理する（1）。さらに，森林を守るための森林計画技術について理解し，議論を深める（2）。

— 61 —

森林・緑環境計画学演習
Seminar on Forest Planning for the Environment
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 松尾 奈緒⼦(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 森林⽣態系の保全や森林資源の持続的管理を⽬的とした管理計画の作成⼿法について学習し, 森林の成⻑, データ解析, 森林
GISなどに関する理論と技術を習得する.

受講要件 森林計測と森林計画の基礎知識を有すること

学習の⽬的 森林⽣態系の保全や森林資源の持続的管理について，広範な知識を習得し，森林管理計画について学ぶ．

発展科⽬ 森林環境政策論

学習の到達⽬標 森林⽣物統計の基礎と森林
GISの基本的技術を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 主体的学
習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 森 林・ 緑 環 境 計 画
学特論

教科書 随 時 紹 介.参 考 書:Prodan 著, Forest
Biometrics.UNITAR Tutorialsなど.
成績評価⽅法と基準総合評価する.

出席とレポートなどで授業改善への⼯夫を⾏う.

少⼈数演習で丁寧な解説

オフィスアワー ⽊曜午後1時〜3時(松村 403)

授業計画・学習の内容
キーワード 森 林 計 画, 森 林 資 源 調 査, 森 林
GIS、森林⽣物統計(1)森林GISの基礎(2)森林GISの応⽤

学習内容
1.森林資源の評価⼿法（1〜7回）(1)森林の⽣物統計(2)森林の基本データ解析(3)森林の成⻑モデル
2.森林の管理計画（8〜15回）

学習課題（予習・復習） 森 林 資 源 の 評 価 ⼿法について，基本統計，データ解析，空間解析などについて理解し，演習を⾏う（1）。さらに，森林GISを利⽤した森林の管理計画⼿法について，事例に学びながら実習する（2）。

— 62 —

環境解析学特論

Advanced Environmental Analysis
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習担当教員 ⼤野 研(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 地球や地域のさまざまな環境評
価、, 景観評価や景観設計, ⽣態系保全等についてゼミ形式で議論する。
学習の⽬的 地球や地域のさまざまな環境評
価、 景観評価や景観設計、⽣態系保全等の課
題について考察し、議論する能⼒を得る。
学習の到達⽬標 環境科学や地域の景観・⽣態系等についての基礎的考究ができるとともに, 地球や地域の環境科学を研究する「道具」
としてのさまざまな環境解析の⼿法や, 景観の評価・設計⽣態系保全等の技法を応⽤して各種課題に対処する。
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,

主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
発展科⽬ 環境解析学演習, 気候環境システム
学特論
成績評価⽅法と基準 出席と授業での発表や討議参加等の総合評価
授業改善への⼯夫 基礎的なテキスト等をもとにして論考すると共に, 各⾃の研究テーマの中間的発表等もできるようにする。
オフィスアワー ⽕曜12:00〜13:00 374室

授業計画・学習の内容
キーワード 地球と地域の環境、景観評価、
景観設計、⽣態系保全、環境解析○ 景観評価・景観設計○ ⽣態系保全

学習内容○ 授業の進め⽅○ 研究の⽅法論

学習課題（予習・復習） ゼ ミ 形 式 で 授 業 を進める。指定された課題の発表や修⼠論⽂研
究の遂⾏のための中間発表等を何度か⾏う。

— 63 —

環境解析学演習

Seminar on Environmental Analysis
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 ⼤野 研(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 地球や地域のさまざまな環境評
価、景観評価や景観設計、⽣態系保全等についてゼミ形式で演習する。
学習の⽬的 地球や地域のさまざまな環境、
景観や⽣態系保全等の課題についてより深く研究する能⼒を得る。

ション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批
判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導
⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 環境解析学特論

学習の到達⽬標 環境科学や地域の景観・⽣態系等についての基礎的考究ができるとともに, 地球や地域の環境科学を研究する「道具」
としてのさまざまな環境解析の⼿法や, 景観の評価・設計、⽣態系保全等の技法を応⽤して各種課題に対処する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベー

成績評価⽅法と基準 出席と授業での発表や討議参加等の総合評価
授業改善への⼯夫 上記の各種課題の演習を通して, 各⾃の研究テーマの途中経過等の発表もできるようにする。
オフィスアワー ⽕曜12:00〜13:00 374室

授業計画・学習の内容
キーワード 地球と地域の環境、景観評価、
景観設計、⽣態系保全、環境解析, 演習
学習内容○ 授業の進め⽅○ 研究の⽅法論○ データの統計処理等に関する演習○ 景観評価・景観設計の演習○ ⽣態系保全に関する演習— 64 —

⾃然共⽣学特論

Advanced lecture on nature and coexistence
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥⽥裕規（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），関 伸⼀（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），市原 優（⽣物資源学研究科
共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所）
授業の概要 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくための知識や技術について理解を深める。
学習の⽬的 ⽇本の林業地や⾥⼭、都市近郊林などを対象に、⽣物多様性や⾃然環境の保全と地域振興などの課題に取り組み、そのための知識や技術の習得を⽬指す。
学習の到達⽬標 ⾃然環境の保全などの課題に取り組み、⾃然と⼈間社会との望ましい関係を解明するための、知識の習得、能⼒開発を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 森林科学の基礎知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 関 係 の 授 業 科⽬
教科書 適宜紹介する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解、研究の進め⽅についての理解などで総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容について、随時
電⼦メールなどで質問を受け付け、改善に努める。
オフィスアワー 随時。連絡窓⼝となる世話役教員：松村直⼈

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境，森林保全，⽣物多様性，⾥⼭，森林科学

3．森林の⽣物多様性について
4．景観と⾥⼭の共⽣学について

学習内容
1．森林科学全般についての概要紹介
2．森林⽣物についての解説

学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

— 65 —

⾃然共⽣学演習

Seminar on nature and coexistence
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥⽥裕規（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），関 伸⼀（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），市原 優（⽣物資源学研究科
共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所）
授業の概要 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくための知識や技術について理解を深め、論⽂解説、実験などにより実践的知識を学ぶ。
学習の⽬的 ⽇本の林業地や⾥⼭、都市近郊林などを対象に、⽣物多様性や⾃然環境の保全と地域振興などの具体的課題に取り組み、
実践的知識や技術の習得を⽬指す。
学習の到達⽬標 ⾃然環境の保全などの具体的課題に取り組み、⾃然と⼈間社会との望ましい関係を解明するための、実践的知識の習得、能⼒開発を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 森林科学の基礎知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 関 係 の 授 業 科⽬
教科書 適宜紹介する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解、研究の進め⽅についての理解などで総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容について、随時
電⼦メールなどで質問を受け付け、改善に努める。
オフィスアワー 随時。連絡窓⼝となる世話役教員：松村直⼈

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境，森林保全，⽣物多様性，⾥⼭，森林科学
学習内容
1．森林科学全般についての概要紹介、論⽂読解

2．森林⽣物についての課題演習
3．森林の⽣物多様性についての課題演習
4．景観と⾥⼭の共⽣学についての課題演習
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

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地球システム学特別研究Ⅰ

Thesis Research in GeosciencesⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻地球システム学講座）
授業の概要 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析をもとに, 研究テーマを決め, 調査やデータ収集を⾏い, 独⾃の解析⼿法を⽴案する.この⼿法によって得た解析結果を
学位論⽂にまとめ, 公開発表できるような研究
技術・能⼒を学習する.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析, 現場調査, データ収
集・分析, 独⾃の解析⼿法の⽴案, 解析結果を
学位論⽂にまとめ, 学術会議でも公開発表できるように研究技術・能⼒を⾼める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 独⾃の研究の調査・解析の結果を論⽂にまとめて発表する.
予め履修が望ましい科⽬ 気 象・ 気 候 ダ イ ナ
ミクス演習, 海洋気候学演習, 環境解析学演習,
⽔環境・⾃然災害科学演習, 森林・緑環境計画
学演習，地球システム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，フードシステム学演習
発展科⽬ 気象・気候ダイナミクス演習, 海洋
気候学演習, 環境解析学演習, ⽔環境・⾃然災

害科学演習, 森林・緑環境計画学演習，地球シ
ステム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，
フードシステム学演習
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
研究テーマに関する研究成果を論⽂にまとめ,
公開発表する.修⼠の学位を取得するに値する,
地球科学的アプローチによる新規性のある論
⽂が書けなければ不可となる.
10単位の⼀部は，⽕曜⽇午前の講義・演習形
式の授業（従来から，合同ゼミと呼ばれて来たゼミ）に出席することで与えられる．
【1年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの研究発表をしなければ，単位は与えられない＊【2年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの発表を⾏い，修論中間発表，修論発表会での発表を⾏
なわないと，単位は与えられない＊≪注意≫上記の発表の回数と質的基準を満たさない場合は，満たすまで留年することにな
る．
授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 課
題レポートと研究発表によって評価を⾏い, 各
⾃の理解を深める.授業のディスカッションの結果は, 次年度に反映させる.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.
その他 履修年次(1・2年)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 気象・気候学,
海洋気候, ⽔域環境, 気候環境変動, 森林・緑環
境計画, ⾃然災害, 地理情報システムによる環境調査，地球システム進化学
学習内容
・ 気象・気候ダイナミクスに関する調査解析

研究・ 海洋気候学に関する調査解析研究・ 地球システム進化学に関する調査解析研究
・ ⽔環境・⾃然災害科学に関する調査解析研
究・ 森林・緑環境計画学・植物⽣理⽣態学に関する調査解析研究

— 67 —

・ 環境解析学（⽣態学的調査を含む）に関す
る調査解析研究・ ⼟壌圏システム学に関する調査解析研究・ フードシステム学に関する調査解析研究

学習課題（予習・復習）
上述のとおり，
研究テーマに関する新規性のある研究成果を論⽂にまとめ, 公開発表すること．

— 68 —

地球システム学特別研究II

Thesis Research in Geosciences II
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻地球システム学講座）
授業の概要 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析をもとに, 研究テーマを決め, 調査やデータ収集を⾏い, 独⾃の解析⼿法を⽴案する.この⼿法によって得た解析結果を
学位論⽂にまとめ, 公開発表できるような研究
技術・能⼒を学習する.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析, 現場調査, データ収
集・分析, 独⾃の解析⼿法の⽴案, 解析結果を
学位論⽂にまとめ, 学術会議でも公開発表できるように研究技術・能⼒を⾼める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 独⾃の研究の調査・解析の結果を論⽂にまとめて発表する.
予め履修が望ましい科⽬ 気 象・ 気 候 ダ イ ナ
ミクス演習, 海洋気候学演習, 環境解析学演習,
⽔環境・⾃然災害科学演習, 森林・緑環境計画
学演習，地球システム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，フードシステム学演習
発展科⽬ 気象・気候ダイナミクス演習, 海洋
気候学演習, 環境解析学演習, ⽔環境・⾃然災

害科学演習, 森林・緑環境計画学演習，地球シ
ステム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，
フードシステム学演習
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
研究テーマに関する研究成果を論⽂にまとめ,
公開発表する.修⼠の学位を取得するに値する,
地球科学的アプローチによる新規性のある論
⽂が書けなければ不可となる.
10単位の⼀部は，⽕曜⽇午前の講義・演習形
式の授業（従来から，合同ゼミと呼ばれて来たゼミ）に出席することで与えられる．
【1年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの研究発表をしなければ，単位は与えられない＊【2年⽣】＊前期1回，後期1回，合同ゼミでの発表を⾏い，修論中間発表，修論発表会での発表を⾏
なわないと，単位は与えられない＊≪注意≫上記の発表の回数と質的基準を満たさない場合は，満たすまで留年することにな
る．
授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 課
題レポートと研究発表によって評価を⾏い, 各
⾃の理解を深める.授業のディスカッションの結果は, 次年度に反映させる.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.
その他 履修年次(1・2年)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 気象・気候学,
海洋気候, ⽔域環境, 気候環境変動, 森林・緑環
境計画, ⾃然災害, 地理情報システムによる環境調査，地球システム進化学
学習内容
・ 気象・気候ダイナミクスに関する調査解析

研究・ 海洋気候学に関する調査解析研究・ 地球システム進化学に関する調査解析研究
・ ⽔環境・⾃然災害科学に関する調査解析研
究・ 森林・緑環境計画学・植物⽣理⽣態学に関する調査解析研究

— 69 —

・ 環境解析学（⽣態学的調査を含む）に関す
る調査解析研究・ ⼟壌圏システム学に関する調査解析研究・ フードシステム学に関する調査解析研究

学習課題（予習・復習）
上述のとおり，
研究テーマに関する新規性のある研究成果を論⽂にまとめ, 公開発表すること．

— 70 —

地球システム学特論

Advanced lecture on Geosciences
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習, 実験, 実習
担当教員 ⾮常勤講師
授業の概要 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析をもとに, 研究テーマを決め, 調査やデータ収集を⾏い, 独⾃の解析⼿法を⽴案する.この⼿法によって得た解析結果を
学位論⽂にまとめ, 公開発表できるような研究
技術・能⼒を学習する.
学習の⽬的 卒業研究を遂⾏するための基本的な知識や技術の習得を，講座合同のゼミや各研究室のゼミ，調査，実験などを通じて，実践的に習得することを⽬指す．
学習の到達⽬標 各研究分野に関する最新研究成果資料の収集・分析, 現場調査, データ収
集・分析, 独⾃の解析⼿法の⽴案, 解析結果を
学位論⽂にまとめ, 学術会議でも公開発表できるように研究技術・能⼒を⾼める.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 気 象・ 気 候 ダ イ ナ

ミクス演習, 海洋気候学演習, 環境解析学演習,
⽔環境・⾃然災害科学演習, 森林・緑環境計画
学演習，地球システム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，フードシステム学演習
発展科⽬ 気象・気候ダイナミクス演習, 海洋
気候学演習, 環境解析学演習, ⽔環境・⾃然災
害科学演習, 森林・緑環境計画学演習，地球シ
ステム進化学演習，⼟壌圏システム学演習，
フードシステム学演習
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準評価する。

主 に レ ポー ト に よっ て

授業改善への⼯夫 ⼤ 学 院 ⽣ と し て, ディ ス
カッションへの積極的な参加を促す.また, 課
題レポートと研究発表によって評価を⾏い, 各
⾃の理解を深める.授業のディスカッションの結果は, 次年度に反映させる.
オフィスアワー メール等でのアポイントメントを取ることが望ましい.
その他 履修年次(1・2年)

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境システム, 気象・気候学,
海洋気候, ⽔域環境, 気候環境変動, 森林・緑環
境計画, ⾃然災害, 地理情報システムによる環境調査，地球システム進化学
学習内容
・ 気象・気候ダイナミクスに関する調査解析
研究・ 海洋気候学に関する調査解析研究・ 地球システム進化学に関する調査解析研究
・ ⽔環境・⾃然災害科学に関する調査解析研
究・ 森林・緑環境計画学・植物⽣理⽣態学に関する調査解析研究
・ 環境解析学（⽣態学的調査を含む）に関す
る調査解析研究・ ⼟壌圏システム学に関する調査解析研究・ フードシステム学に関する調査解析研究
学習課題（予習・復習）
上述のとおり，
研究テーマに関する新規性のある研究成果を論⽂にまとめ, 公開発表すること．

— 71 —

応⽤環境情報学特論
Advanced Theory of Environmental Information and Technology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 佐藤 邦夫（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ISO14001 規 格 を ⽂ 字 情 報 と 考え，これを簡単なFORTRANプログラムによりファイルから⼊出⼒する基本的な環境管理情報処理のためのプログラミングについて解説する。その過程において，簡単な問題を作成しまた解くことにより，ISO14001の内容についても理解を深めさせる。
学習の⽬的 プログラミング⾔語による情報処理の基礎が完結することを⽬的とする。

⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 プログラミングに関する基礎知識を有し、ISO14001を理解する意欲を有すること予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 講義中に資料を配布する

学習の到達⽬標
1）科学技術計算⽤プログラミング⾔語FORTRANの基礎を理解する。
2）⽂字データについて、ファイル⼊出⼒が⾏えるようになる。
3）ISO14001について理解し、問題点の抽出やその解決ができるようにする。

成績評価⽅法と基準 ⽋席が4回以下であることを前提に，質疑応答の結果を40％，期末レ
ポートを60％の割合で評価する。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える

オフィスアワー 毎週⽉曜⽇10時30分〜12時
00分 場所：⽣物資源学部棟425号室

授業改善への⼯夫 e-learning を利⽤した質疑応答により学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する。

授業計画・学習の内容
キーワード Environmental Information, 環境
情報、プログラミング、ファイルの概念、環境管理、ISO14001、FORTRAN
学習内容
第1回 ファイル化された環境情報（ISO14001
について）
第2回 データ処理⽤コンピュータのオペレー
ティングシステム
第3〜第4回 FORTRANコンパイル技術
第5〜第6回 FORTRANプログラミング技術

第7〜第9回 ISO14001各論
第10〜第11回 データファイルの扱い⽅
第12〜第13回 環境管理問題の作成と内容の理
解第14〜第16回 環境管理問題解答の作成と内容の理解
学習課題（予習・復習） 講 義 に お い て 配 付される資料を理解し、情報処理センターなど
で予習復習を⾏うこと。

— 72 —

応⽤環境情報学演習
Seminar on Environmental Information and Technology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 佐藤 邦夫(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 まず⼀般的な環境評価⼿法について学習する．次に低環境負荷型⾷料⽣産シ
ステムの構築やライフサイクルアセスメント
による環境負荷評価を⽬的とし, 環境情報計測
技術, 作物ダイナミクス, 画像処理技術, ⾞両制御技術, インベントリ分析法を学習する。

る.

学習の⽬的 環境評価，環境情報計測，農⽤⾞両の精密制御など，具体的な項⽬について
実施能⼒を⾝につける。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 1)⼀般的な環境評価⼿法を理解する．2)低環境型精密作業ロボットシス
テムの構成を理解し, その制御⽅法を習得する.
3)画像処理による作物の形状計測法や⾞両の⾃⼰位置検出法を理解し、.4)LCAによる⾷品の環境負荷評価法を習得する.5)LCAによる太陽光発電システムの環境負荷評価法を習得す

本学教育⽬標との関連 倫理観, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし

発展科⽬ 特になし
教科書 資料配布
成績評価⽅法と基準
100%

課題発表による評価

授業改善への⼯夫 能動的に実験・実習計画
を⽴てられるような能⼒を涵養する．
オフィスアワー ⽉曜⽇ 17:00〜18:00, 425室

授業計画・学習の内容
キーワード 環境評価, バイオマス燃料, 低環
境負荷, 作物ダイナミクス, 精密農業, LCA, 画像
処理, ⾳声認識, ⾃動制御, 害⾍防除, PID制御, 太陽光発電システム
学習内容
1.環境評価⼿法概説
2.バイオマス燃料のライフサイクルアセスメン
ト
3-4.作物ダイナミクス
5-6.太陽光発電システムのライフサイクルアセ
スメント

7-8.レーザによる害⾍の物理的防除法
9-10.低環境負荷型精密作業⽤ロボットシステ
ムの概要
11-12.⾃律⾛⾏⾞両のモジュール構成
13.画像処理による⾛⾏経路の認識
14.⾷品・⽶・⻨のインベントリ分析
15.バイオマス燃料の特性試験法
16．カーボンオフセット
学習課題（予習・復習） 演 習 中 に ⼝ 頭 で 指⽰された課題、およびMoodleに掲⽰された課
題を、主にMoodleのサイトに提出すること。

— 73 —

⽣物環境制御学特論 Advanced Theory of Environmental Control in Biology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 植物の成⻑に影響する環境条件に関連し、環境条件そのものの特徴とその成育影響の基礎的事項について概説する。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の⽬的 ⽣物環境制御についての基礎的事項と最近の知⾒を知る。

教科書 プリント配布など

発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準

出席およびレポート

学習の到達⽬標 光と放射、温度、湿度と⽔分、ガス、その他特殊な植物の応答、特殊な環境での植物栽培の概要を知る。

授業改善への⼯夫
理解度の把握アンケートの実施による受講要件 特になし

オフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時、414号室

授業計画・学習の内容
キーワード 光、温度、湿度、⽔分、⼆酸化炭素

10-12.ガス
13-15.環境と植物⽣命現象のより深い解明

学習内容
1-3.光と放射4-6.温度7-9.湿度と⽔分

学習課題（予習・復習） 必 要 に 応 じ て、 和
⽂英⽂の関連論⽂の講読を実施することがある。

— 74 —

⽣物環境制御学演習

Seminar on Environmental Control in Biology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, キャリア教育の要素を加えた授業
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 森尾 吉成(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要
⽣物資源栽培環境において基礎理論を応⽤した技術、具体的な計測法、制御技術、制御装置などに関する資料、論⽂総説を講読演習する。
農業機械分野に応⽤される画像処理技術について，先⾏研究や様々な処理アルゴリズムを論⽂や図書で学習しながら，実際にアルゴリ
ズムの構築からプログラミングまでの演習を
⾏う．
学習の⽬的
⽣物環境制御における最新技術、具体的な計測法、制御技術、制御装置の最新のテクノロ
ジーについて知る。
画像処理の基本処理についての知識を獲得
し，獲得した知識を使って実際に画像を処理するスキルを⾝に付ける．
学習の到達⽬標
⽣物環境制御学の研究推進に関して、現状の技術の把握ができる。
画像処理の基本処理について，1）アルゴリズ

ムを構築することができる，2）構築したアルゴリズムをプログラミングできる，3）設定された問題に合わせて画像処理アルゴリズムを⾃分で考え，⾃らプログラミングできる．
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 環 境 制 御 学 特論
発展科⽬ ⽣物環境制御学特論
教科書 プリント配布など
成績評価⽅法と基準

出席およびレポート

授業改善への⼯夫
理解度の把握アンケートの実施によるオフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時、414号室

授業計画・学習の内容
キーワード 環 境 制 御、 植 物 ⼯ 場、 光、 温
度、湿度、⼆酸化炭素、酸素、制御，画像処理，アルゴリズム，プログラミング，C⾔語
学習内容
1 光と放射2 温度
3 湿度と⽔分
4 ガス
5 環境と植物⽣命現象のより深い解明
6 施設園芸7 植物⼯場8 ポストハーベスト
9 画像処理についての概要説明
10 画像データの取り扱い⽅法の説明とプログ
ラミングの演習11 画像処理アルゴリズムの説明と構築

12 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その1）
13 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その2）
14 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その3）
15 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その4）
15 画像処理アルゴリズムのプログラミング演
習（その5）
学習課題（予習・復習）
必要に応じて和⽂英⽂の論⽂講読を実施する。
Moodle上の画像処理学習コンテンツを⽤いて⾃学⾃習する．

— 75 —

エネルギー利⽤⼯学特論
Advanced Theory of Energy Utilization Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 王 秀崙(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⾷料⽣産に関わる環境情報を利⽤した低環境負荷型⾷料⽣産システムの構築及び制御⽅法を学習する.また⽣分解可能なバ
イオマスの利⽤を学ぶ．さらに，設計の基礎となる材料⼒学の基礎についても学習する．

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⾷料⽣産における機械化・省⼒
化・⾃動化の必要性を認識し，⾞両の⾃動制
御⽅法を理解する．また，バオイマスの利⽤
現状と将来展望を理解する．

教科書 資料配布

学習の到達⽬標 低環境負荷型⾷料⽣産シス
テムの構築⽅法及び制御⽅法を習得すること.
バイオマスの多⾯的利⽤に対する理解を深めること。

受講要件 特にありません。

成績評価⽅法と基準 授業に対する取り組み
姿勢、問題に対する的確に解答したかどうか
及びレポート等による評価を⾏う.
授業改善への⼯夫講義を⼼得る.

授業中に理解できるよう

オフィスアワー ⽊曜⽇17:00〜18:00, 416室

授業計画・学習の内容
キーワード 機械設計理論，⾷料⽣産システ
ム，オフロード⾞両，バイオマス材料
学習内容
1.バイオマスの利⽤現状
2.バイオマスマテリアルの研究開発現状
3.バイオマスの多⾯的利⽤
4.曲げモーメントを受ける梁の最⼤応⼒の求め
⽅
5.曲げモーメントを受ける梁の形状設計

6.中実丸軸の設計理論
7.中空丸軸の設計理論
8.梁の変形9.梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅（1）10.梁のたわみとたわみ⾓の求め⽅（2）11.組合応⼒による梁の設計理論（1）12.組合応⼒による梁の設計理論（2）13.ひずみエネルギー
14.カスティリアーノの定理
15.梁の不静定問題の解法— 76 —

エネルギー利⽤⼯学演習

Seminar on Energy Utilization Engineering
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 王 秀崙（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）⿁頭 孝治(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 化⽯燃料の使⽤による地球温暖化とそれによってもたらされる⽣態系の変化を理解し，再⽣可能なエネルギーの重要性を認識する。⽯油に代わる⾃然エネルギーの利⽤に関する研究やバイオマス材料の開発研究を通じて環境保護の意識を養う。
学習の⽬的 化⽯燃料に代わる持続可能なエネルギー資源の有効利⽤⽅法に関する知識を得る．また再⽣可能なバイオマス資源の利⽤
⽅法や機械システムの制御法を習得する．
学習の到達⽬標 種々の⾃然エネルギーの効率的利⽤⽅法，バイオマス材料の作製⽅法，
⾃動システムの制御法，機械システムの構造と原理等を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 資料配付
成績評価⽅法と基準 講義とゼミ形式を織り交ぜて⾏う.与えられた課題について, 適切な説明ができ, 質疑に対して的確な回答ができることが必要.課題に対する報告書への評価(60%),
および出席率と質疑応答への内容(40%)を総合的に評価する.更なる詳細については講義中に説明する.
授業改善への⼯夫 授業中質疑応答を通じて学⽣の理解度を把握し，適切な対応を⾏う。
オフィスアワー ⽊曜⽇17:00〜18:00, 416室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然エネルギー，エネルギー利⽤， バ イ オ マ ス， バ イ オ マ ス 材 料， ロ ボット，オフロード⾞両
学習内容
1.研究の進め⽅
2-3.化⽯燃料の使⽤による地球温暖化影響
4-5.⾃然エネルギーの利⽤法
6-7.太陽エネルギーと⾵⼒エネルギーの複合利⽤
8.樹上⽤情報収集ロボットの開発
9.堆肥の温度差を利⽤した発電システムの研究
10-11.バイオマス材料の開発研究
12.オフロード⾞両の⾛⾏性向上
13.表⾯張⼒による⼟壌付着⼒の研究
14.飼料イネの葉体付着⽔の除去の研究
15.関連の研究論⽂講読— 77 —

環境情報システム⼯学特別研究Ⅰ
Thesis Reserch on Environment Oriented Information and SystemⅠ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻環境情報システム⼯学講座）
授業の概要 低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究、バイオマテリアルに関する研
究、環境および⽣産設備の知的診断システム
に関する研究、⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究、バイオマスエネルギーに関する研究、⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究、植物⽣育環境計測及び制御に関する研究、画像処理による作業者動作認識に関する研究、作物ダイナミクスに関する研
究、ライフサイクルアセスメントに関する研究6)バイオマス資源の利⽤⽅法を習得する.
7)作物の形状に関する計測⽅法を習得する.
8)ライフサイクルアセスメント⼿法を習得す
る.

学習の⽬的 環境情報システム⼯学に携わる研究者あるいは技術者として求められる⾼度な学識と研究⽅法を習得し、専⾨分野における様々な課題を⾃ら発⾒し、それを解決する⾼度な能⼒を持った⼈材の育成を⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準
100%

修⼠論⽂による評価

学習の到達⽬標
1)⾃動制御・画像処理の⼿法を実際問題に応⽤する能⼒を⾝につける.
2)信号処理技術やシステム開発能⼒を養う.
3)植物⽣育環境制御⽅法を習得する.
4)⾃然エネルギーの利⽤⽅法を習得する.
5)環境負荷低減⽅法を習得し, 実際に応⽤する能⼒を養う.

授業改善への⼯夫改善を図る.

随時学⽣の意⾒を聞き、本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 勉強に対する意欲と積極性

発展科⽬ 特になし
教科書 資料配布

オフィスアワーコンタクトタイム
前期⾦曜⽇16:30〜18:30, 425室, 423室, 428室,
418室, 414室, 415室, 416室, 412室
その他 無し授業計画・学習の内容
キーワード 環境情報, ⾷料⽣産, 低環境負荷,
バイオマス, 故障診断, ⾃発摂餌, 植物⼯場, ⽣育
制御, バイオ燃料, ⾃然エネルギー, LCA, ロボッ
ト, 画像処理, 複合エネルギー, 害⾍防除, 画像処理, 信号処理, ⾃動制御, リサイクル
学習内容
学習内容は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に指定する。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する知識○バイオマテリアルに関する知識○環境および⽣産設備の知的診断システムに関する知識○⿂⾃発摂餌システム開発に関する知識○バイオマスエネルギーに関する知識○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する知識○植物⽣育環境計測及び制御に関する知識○画像処理による作業者動作認識に関する知識○作物の形状計測法に関する知識○ライフサイクルアセスメントに関する知識— 78 —

学習課題（予習・復習）
課題は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に与える。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究○バイオマテリアルに関する研○環境および⽣産設備の知的診断システムに関する研究○⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究○⾃然エネルギーの複合利⽤に関する研究○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究○植物⽣育環境計測及び制御に関する研究○画像処理による作業者動作認識に関する研究○作物ダイナミクスに関する研究○ライフサイクルアセスメントに関する研究— 79 —

環境情報システム⼯学特別研究Ⅱ
Thesis Reserch on Environment Oriented Information and SystemⅡ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
担当教員 指導⼤学教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻環境情報システム⼯学講座）
授業の概要 低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究、バイオマテリアルに関する研
究、環境および⽣産設備の知的診断システム
に関する研究、⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究、バイオマスエネルギーに関する研究、⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究、植物⽣育環境計測及び制御に関する研究、画像処理による作業者動作認識に関する研究、作物ダイナミクスに関する研
究、ライフサイクルアセスメントに関する研究

5)環境負荷低減⽅法を習得し, 実際に応⽤する能⼒を養う.
6)バイオマス資源の利⽤⽅法を習得する.
7)作物の形状に関する計測⽅法を習得する.
8)ライフサイクルアセスメント⼿法を習得す
る.

学習の⽬的
環境情報システム⼯学に携わる研究者あるいは技術者として求められる⾼度な学識と研究
⽅法を習得し、専⾨分野における様々な課題
を⾃ら発⾒し、それを解決する⾼度な能⼒を持った⼈材の育成を⽬的とする。

教科書 資料配布

学習の到達⽬標
1)⾃動制御・画像処理の⼿法を実際問題に応⽤する能⼒を⾝につける.
2)信号処理技術やシステム開発能⼒を養う.
3)植物⽣育環境制御⽅法を習得する.
4)⾃然エネルギーの利⽤⽅法を習得する.

オフィスアワーコンタクトタイム
前期⾦曜⽇16:30〜18:30, 425室, 423室, 428室,
418室, 414室, 415室, 416室, 412室

受講要件 勉強に対する意欲と積極性
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準
100%

修⼠論⽂による評価

授業改善への⼯夫改善を図る.

随時学⽣の意⾒を聞き、その他 無し授業計画・学習の内容
キーワード 環境情報, ⾷料⽣産, 低環境負荷,
バイオマス, 故障診断, ⾃発摂餌, 植物⼯場, ⽣育
制御, バイオ燃料, ⾃然エネルギー, LCA, ロボッ
ト, 画像処理, 複合エネルギー, 害⾍防除, 画像処理, 信号処理, ⾃動制御, リサイクル
学習内容
学習内容は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に指定する。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する知識○バイオマテリアルに関する知識○環境および⽣産設備の知的診断システムに関する知識○⿂⾃発摂餌システム開発に関する知識○バイオマスエネルギーに関する知識○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する知識○植物⽣育環境計測及び制御に関する知識○画像処理による作業者動作認識に関する知識○作物の形状計測法に関する知識○ライフサイクルアセスメントに関する知識
学習課題（予習・復習）
課題は研究テーマによって異なるが、研究指導教員が学期開始時に具体的に与える。
○低環境負荷型⾷料⽣産システムに関する研究○バイオマテリアルに関する研○環境および⽣産設備の知的診断システムに— 80 —

関する研究○⿂⾃発摂餌システム開発に関する研究○⾃然エネルギーの複合利⽤に関する研究○⽣物⽣産⽤⾞両およびロボットシステムに関する研究○植物⽣育環境計測及び制御に関する研究○画像処理による作業者動作認識に関する研究○作物ダイナミクスに関する研究○ライフサイクルアセスメントに関する研究— 81 —

応⽤制御⼯学特論

Advanced Theory of Control Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業
担当教員 福島 崇志(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⾷料⽣産に関わる機械システム
及びロボットの制御⽅法を学習するために，
動⼒学，設計学，制御学を復習し，ロボットの作成と⾼度な運動制御を実践する．
学習の⽬的 ロボット制御について理解を深め，実践を通して制御学についての知識を得る．
学習の到達⽬標
・ロボットの強度設計ができる．
・コンピュータによる制御プログラムを作成できる．
・センサを適切に使⽤できる．
本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 開 講 科 ⽬ で ある環境情報システム制御学，基礎メカトロニ
クス
発展科⽬ 特になし
成績評価⽅法と基準 授業に対する取り組み
姿勢、問題に対する的確に解答したかどうか
及びレポート等による評価を⾏う。具体的には、⽋席が4回以下であることを前提に，質疑応答の結果を40％，期末レポートを60％の割合で評価する。
授業改善への⼯夫 毎回質疑応答を⾏い，学習到達度をチェックしながら講義内容を改善する．
オフィスアワー 12:00〜13:00, 423室

授業計画・学習の内容
キーワード ロ ボッ ト， 設 計 ⼒ 学， ⾃ 動 制
御，マイコン，センサ，会議⽅法
学習内容【学習内容】
・ロボット製作
・強度設計
・動的解析
・フィードバック制御
・PID制御・センサ利⽤・キャリブレーション
・アナログ回路・デジタル回路・プロジェクト会議
・スケジュール管理【授業⽅法】
ロボット製作の実習形式の授業
設計・解析班，制御班に分かれそれぞれ分担
作 業 に よ り ⼀ つ の ロ ボッ ト を 製 作 す る． 毎
週， プ ロ ジェ ク ト 会 議 を 開 催 し， 各 班 の 進捗，スケジュールおよびマイルストーンの確認，次週までの課題を協議する．最終的にロボットの製作の成果発表を講義内で⾏う．
学習課題（予習・復習）
学習課題
各週の課題を次週までに解決する．

— 82 —

応⽤システム⼯学特論 Advanced Theory of Applied Systems Engineering
学期 前期 開講時間⽔ 5, 6 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 PBL, 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業, Moodle, キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 森尾 吉成(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要
本講義は，Project Based Learning（PBL）形
式にて⾏われ，テーマには「⾃分が所属する組織を元気にする，これまでにない新しいシ
ステムを設計し現場に導⼊する」が設定される．
プロジェクトは基本的にグループ単位で取り組むが，⼀⼈が1プロジェクトを提案し，他のメンバーに協⼒を仰ぐことを推奨する．すべてのプロジェクトの進捗状況について，毎週プレゼンテーションの形式で報告することが求められる．設計したプロジェクトは，必ず現場に導⼊して，現場からのフィードバッ
ク を プ ロ ジェク ト に 反 映す る こ とが求 め られる．受講⽣には，ベンチャー起業でいうス
タートアップに相当するレベルの活動が求め
ら れ る． プ ロ ジェ ク ト を 進 ⾏ す る 上 で 様々
な 問 題 に 直 ⾯ す る 受 講 ⽣ に 対 し て， 教 員 はチューターとして，1）プロジェクトメンバーを統率する⽅法，2）問題解決に向けた⾃分の主張を通す⽅法，3）ジェスチャーやアイコン
タクトなど⾮⾔語コミュニケーションを利⽤
してメンバー同⼠が会話する⽅法，4）問題解
決につながるアイデアを出す⽅法，5）問題の所在を分析する⽅法，6）プロジェクトが直⾯する試練や苦難を乗り越える⽅法，についてタイミング良くアドバイスを送る．
成果は，成果報告会にてプレゼンテーション
され，公開される．
学習の⽬的 ⾃ら⾏動を起こし，⾃らテーマ
や 問 題 を 発 ⾒ し， ⾃ら の⾏ 動を 振 り返 りな
がら，⾃分が所属する講座が魅⼒的になるよう，⾃分⾃⾝も魅⼒的になれるよう努⼒することが⼤事であると気づくようになる．
学習の到達⽬標
受講⽣は，グローバル化が進む社会の中で，⾼齢化，農業従事者数の減少，軽労化の進まない労働環境といった農村が抱える様々な問題に対して，これらの問題を解決し，農村を活性化するために必要な次の6つの能⼒を⾝につけることを⽬標とする．
1．統率する⼒（他者をリードしたりフォローする⼒）
2．戦う⼒（相⼿の意志を尊重しながら，⾃⾝の主張を結果的に通す⼒）
3．表顕する⼒（⾮⾔語コミュニケーションを利⽤して⾃⾝を相⼿に深く印象づける⼒）
4．創造する⼒（他者のアイデアも模倣しながら，さらに斬新なアイデアを発想する⼒）
5．分解する⼒（問題を解決するために，問題の所在を分析できる⼒）
6．冒険する⼒（試練や苦難を糧としながら邁進する⼒）
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 資料を配付する.
参考書
チップ・ハース，ダン・ハース，「アイデアのちから」，⽇経BP，ISBN 978-4-8222-46884
チッ プ・ ハー ス， ダ ン・ ハー ス， 「ス イッチ」，早川書房，ISBN 978-4-15-209150-5
ティナ・シーリグ，20歳のときに知っておき
たかったこと，阪急コミュニケーションズ，
ISBN 978-4484101019
成績評価⽅法と基準 プロジェクトの取り組
み成果（毎週の3分間プレゼンテーション，
グ ルー プ 活 動， 最 終 成 果 報 告 プ レ ゼ ン テー
ションの内容）70％と，成果報告書（半年間の⽇々の取り組みをまとめたもの）30％で評価する．
授業改善への⼯夫 授業参加前の段取りを学⽣に促すことにより，授業への動機付けを積— 83 —

極的に⾏う．授業アンケートを毎回実施する
ことにより, 学⽣の反応に応じたサポートを⾏う.

オフィスアワー ⽔曜⽇ 12:00−13:00，18:0019:00 場所 415号室

授業計画・学習の内容
キーワード シ ス テ ム 開 発， Project Based
Learning （PBL）
学習内容
第1回：授業内容の説明，グループ分け，プロ
ジェクト開始．Project Based Learning
第2回：3分間成果報告プレゼンテーション，
プロジェクト活動．3分間プレゼンテーション
第3回：3分間成果報告プレゼンテーション，
統率⼒解説（1），プロジェクト活動．統率⼒
第4回：3分間成果報告プレゼンテーション，
戦闘⼒解説（1），プロジェクト活動．戦闘⼒
第5回：3分間成果報告プレゼンテーション，
表顕⼒解説（1），プロジェクト活動．表顕⼒
第6回：3分間成果報告プレゼンテーション，
創造⼒解説（1），プロジェクト活動．創造⼒
第7回：3分間成果報告プレゼンテーション，
分解⼒解説（1），プロジェクト活動．分解⼒
第8回：3分間成果報告プレゼンテーション，
冒険⼒解説（1），プロジェクト活動．冒険⼒

第9回：中間報告プレゼンテーション，プロ
ジェクト活動．中間報告
第10回：中間報告プレゼンテーション，統率
⼒解説（2），プロジェクト活動．統率⼒
第11回：3分間成果報告プレゼンテーション，
戦闘⼒解説（2），プロジェクト活動．戦闘⼒
第12回：3分間成果報告プレゼンテーション，
表顕⼒解説（2），プロジェクト活動．表顕⼒
第13回：3分間成果報告プレゼンテーション，
創造⼒解説（2），プロジェクト活動．創造⼒
第14回：3分間成果報告プレゼンテーション，
分解⼒解説（2），プロジェクト活動．分解⼒
第15回：3分間成果報告プレゼンテーション，
冒険⼒解説（2），プロジェクト活動．冒険⼒
定 期 試 験： 最 終 成 果 報 告 プ レ ゼ ン テー ショ
ン．最終成果
学習課題（予習・復習） 毎 時 間， シ ス テ ムを開発するための時間外グループ活動が要求されます．

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⾃然エネルギー⼯学特論
Advanced Theory of Natural Energy Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⿁頭 孝治(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 エネルギー問題や環境問題は，⼀朝⼀⼣には結論を出せない問題が多く，正確な知識，情報に基づく判断が必要である．
本講義では1つの問題を多⽅⾯から調査し，情報を収集することによって，知識を得ること，かつ多⾯的に物を考える資質を⾝につけることを⽬的に，エネルギーや環境問題を中⼼にディベートを⾏う．
学習の⽬的 ディベートの論題に関する⾃らの 資 料 収 集， 調 査 に よ り， そ の 分 野 に 関 する知識，課題を取得することができ，さらにディベートによって，議論の基本的⽅法を⾝につけることができるようになる。

的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,
情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準 出 席，発 表 準 備 具 合，
内容，課題レポート，試験結果を総合的に評価する.

学習の到達⽬標 1)現在のエネルギー問題，
環境問題およびそれらの将来展望について説明できる．2)ディベートの基本的⽅法を理解できる．3)プレゼンテーションによって，⾃⾝の意⾒を発表できる．

授業改善への⼯夫 毎回質問を受け，次回に質問に対する説明を⾏い，疑問を解消し，理解を深めていく．

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体

その他 最⼩7テーマについて実施する。

オフィスアワー ⽔曜⽇12:00〜13:00，412室

授業計画・学習の内容
キーワード エ ネ ル ギー， 環 境， ディ ベート，プレゼンテーション
学習内容
1．授業の概要
2．ディベートについての基本説明
3．テーマの設定
4-5．テーマに対して，資料収集
6．賛成派，反対派に分かれ，ディベートに向けての準備
7-13． 1 テー マ， 1 コ マ を 使っ て 実 際 に ディベート
14．全員が1回パワーポイントによる⽴論発表
15．勝敗および講評
16．評価と反省会
学習課題（予習・復習） 設 定 さ れ た テー マに対して，全員が各サブテーマを担当し，徹底的に調査して資料を収集して，ディベートの準備をする．各テーマ終了後，A4⼀枚のレポートを提出．

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環境情報システム⼯学特論
Special lecture for Environment oriented information and tehchnology
学期 後期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 中嶋 洋(京都⼤学⼤学院農学研究科准教授)，世話役教員 王 秀崙（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 不整地⾛⾏⾞両の各種⾛⾏装置の 紹 介、 ⾞ 両 の ⾛ ⾏ 性 能 評 価、 牽 引 ⼒ の 向
上、⾛⾏装置と地⾯との相互作⽤解析⽅法
学習の⽬的 オフロード⾞両の各種⾛⾏装置の駆動原理と特徴を学習し、⾛⾏性能を向上させるために必要な知識と技術を習得する。
学習の到達⽬標 ⾞両⾛⾏装置と地⾯との相互作⽤を理解し、推進⼒や⾛⾏抵抗に影響するパラメーター重要性を認識する。オフロー
ド⾞両の設計に必要不可⽋な知識を⾝に付ける。
本学教育⽬標との関連 感 性, 論 理 的 思 考 ⼒,

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 資料配布
成績評価⽅法と基準 講義終了後、試験を⾏う。試験成績と出席で評価する。
授業改善への⼯夫 興味を持たせる, わかりや
すい図表や写真を多く⽤いる。

授業計画・学習の内容
キーワード オフロード⾞両、テラメカニッ
クス、⾛⾏装置、⼟の⼒学特性、⾛⾏性能、
相互作⽤
学習内容
1.オフロード⾞両の特徴
2.各種⾛⾏装置の概説

3.⼟と⾛⾏装置との相互作⽤
4.推進⼒の発⽣メカニズム
5.⼟壌パラメーター
6.推進⼒の測定法
7.推進⼒予測モデルと解析法
8.⼟ー機械系の解析⽅法の展望— 86 —

応⽤地形学特論

Advanced Applied Geomorphology
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 対象 応⽤地形学で修⼠論⽂を書く予定の学⽣ 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL
担当教員 春⼭成⼦（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 地形学を基礎として、国内外の河川流域の地形の解釈⼿法とそれを基にした流域管理について⼟地利⽤変化との関係から基礎的な知識と考え⽅について講義を⾏う。

予め履修が望ましい科⽬ 地 形 学、 環 境 動 態
学

学習の⽬的 ⾃然災害が頻発するモンスーン
アジアの災害軽減を考慮した⼟地利⽤計画の⼿法を理解できるようにする。

教科書 Applie Geomorphology

学習の到達⽬標 地形学を習得し、国内外の河川流域の地形的についての知識を得ることが⽬的である。また、応⽤地形学として流域管理にかかわる基礎的な知識を修得し、それぞれの今⽇的課題について知⾒を得るようにする。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 地形学

発展科⽬ ⽥園計画特別演習

参考書
河川地理学、技術者のための地形図読図⼊⾨
Land forming, Geomorphology
成績評価⽅法と基準 ⽂ 献 の 輪 読 レ ポー ト、
発表内容で評価する。レポート60％、研究報
告もしくは発表40％で計100％。合格点は60％以上。
オフィスアワー 随時対応。メール等で教員の在室を確認すること。
その他 災害軽減と⼟地利⽤（古今書院）を読んでおくこと

授業計画・学習の内容
キーワード アジアモンスーン、モンスーン
アジア、巨⼤河川、流域地形、地形分類図、ゾーニング、アセスメント、⼟地利⽤変化、
⼟地被覆変化、微地形、氾濫原、災害、防災
学習内容 1．応⽤地形学について、2．アジ
アモンスーンの構造、3．モンスーンアジアの概念、4．モンスーンアジアの巨⼤河川について、5．河川地形の構造、6．流域地形の成り
⽴ち、7．流域管理の構造、8．流域内の⼟地利⽤の概念、9．流域の⼟地被覆変化のとらえ⽅、10．氾濫原管理の構造、11．⾃然災害と地形との対応、12．防災とゾーニングとの関係、13．防災とアセスメント、14．応⽤地形学におけるレポートの作成⽅法、15．応⽤地形学における論⽂作成の⽅法、16．参加学⽣のレポート発表
学習課題（予習・復習） 教 室 外 で の 学 習 としては、図書館における⽂献検索、⽇本地理学会およびJPGUなどのHPから検索できる⽂献
輪読、レポート作成を⾏う。さらに、⾝近な地域の地形、流域管理などについての⾒学。

— 87 —

応⽤地形学演習

Seminar on Applied Geomorphology
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2, 3, 4 単位 4 対象 応⽤地形学分野の学⽣が対象 年次 ⼤学院(修⼠課
程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL
担当教員 春⼭ 成⼦（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 環境解析解析、地形学などの基礎的な知識の上に⽴って応⽤地形学を理解し受講する学⽣が応⽤地形学的な体系の中で論⽂を読みこなし、研究論⽂を執筆できるようにする。このため、⽇本およびモンスーンア
ジアの河川流域の地形を理解し、流域管理の⼿法、⼟地利⽤・⼟地被覆変化を踏まえた⼟地利⽤計画を考える際に必要な社会的調査⼿法・地形環境調査⼿法を習得して、調査結果を分析する⽅法について英⽂で書かれた研究
論⽂を読みこなし、発表を⾏い、研究を推進していくための演習を⾏う。

と社会現象の相関関係を理解し地形構造をし点とした解析⼿法を会得する。

学習の⽬的 受講⽣は英⽂で記載されたモン
スーンアジアの河川流域の地形学の研究論⽂
を読みこなすことができるようになり、応⽤地形学として流域の地形と⼟地利⽤・⼟地被覆変化との応答について理解し分析ができる
ようになることが⽬的である。また、受講⽣の修⼠課程の研究論⽂作成にあたり、その研究内容に即した調査⽅法を勘案し、分析⽅法を理解し、応⽤できるようにする。これらを踏まえて、研究・解析にかかわる素養を⾝につけることが⽬的である。

発展科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 受講⽣は英⽂の応⽤地形学の⽂献を読みこなすことができるようになる。モンスーンアジアにおける地形学英⽂研
究論⽂を批判的に読むことができる。応⽤地
形学を素養として⼟地利⽤・⼟地被覆変化が現代社会でどのような問題を提議するかを分析できるようになる。修⼠課程の研究論⽂作成にあたり研究内容に即した調査・分析⽅法を理解して実践できるようにする。⾃然現象

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 現地調査に危険が伴うので、学⽣
教育研究災害障害保健には必ず加⼊すること
予め履修が望ましい科⽬ 地 形 学、 応 ⽤ 地 形
学特論、⽥園計画学、環境解析基礎（地域保全）など

教科書 Landforming(Horst,
Wily),
Geomorphic Hazard(Olav, Wily), Geomorphology(Journal), Geograpjycal Review(Jounal)
参考書 Jounal of Geography, Jounal of geomophology, Jounal of Holocene, 第四紀研究（雑誌）
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％、 ⼝ 頭 発
表とデスカッション50％、系100％。合格は60％以上。
授業改善への⼯夫 英⽂で掻かれた論⽂を読みこなせることができるように⼯夫する。
オフィスアワー ⽔曜⽇、⽊曜⽇の昼休み時間（12：00−13：00）に⽣物資源学部3階、
春⼭研究室ないにおいて。
その他 積極的に関係する英⽂の論⽂を読んでいただきたい。

授業計画・学習の内容
キーワード 地形学、応⽤地形学、⼟地被覆変化、⼟地利⽤変化、流域管理、防災、災害軽減、持続性、開発、氾濫原管理
学習内容 1.演習とは何か、演習の構造にかかわる議論、2．英⽂⽂献の検索⼿法とその演習、3．モンスーンアジア巨⼤河川の応⽤地

形学理解、4．巨⼤河川の⼟地利⽤・⼟地利⽤変化を研究対象として考える、5．地形分類図を作成し災害ゾーニングを⾏う⼿法を⾃ら理解する、6．防災アセスメントの⼿法を理解す
る、7．完新世の⾃然環境変化と⼈為の環境変貌との時間軸を理解する、8．⼈間活動のイン— 88 —

パクトの評価を理解する、9．環境地形学的視点による環境変動解析⼿法習得、10．災害軽減にむけた⼟地利⽤計画を参考⽂献としてレポート作成、11．参加学⽣の応⽤地形学分野の英⽂⽂献を⽤いた報告、12．受講⽣のモン
スーンアジアの応⽤地形学の英⽂⽂献を⽤いた報告、13．受講⽣の各⾃の研究課題を設定
し、研究課題の妥当性の議論、14．受講⽣の各⾃の研究課題の再設定とその課題、研究⼿法の妥当性の議論、15．受講⽣の各⾃の研究
課題と分析⼿法、解析⼿法の妥当性の議論、
16．受講⽣の各⾃に修⼠論⽂作成にかかわる⼝頭発表を⾏う。
学習課題（予習・復習） 各 受 講 学⽣ の修 ⼠

課程の研究論⽂の作成をスムーズに⾏うために、既往研究の検索を主に、英⽂研究報告の検索ができるように、受講⽣は各⾃、図書館を利⽤し、また、各学会のHPから研究論⽂
を読み、これらを研究室に置いて既往研究として取りまとめ、レポートをできるように準備する。応⽤地形学的視点と持ち、⼟地利⽤変化を研究対象として考えることができるよ
うになるように、各⾃が、空中写真を分析して、研究⼤正地域の地形分類図を作成し災害ゾーニングまでを演習開始まで⾏っておくことを課題とする。また、地形分類図、⼟地条件図などを読みこなし、受講⽣各⾃が作成できるように演習時間以前に準備学習を⾏う。
また、演習後に復習を⾏う。

— 89 —

⼟資源⼯学特論

Advanced Soil Resources Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 酒井 俊典（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟資源に関係する構造物の設計において⽤いられる解析⼿法を理解する。

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 構 造 ⼒
学

学習の⽬的 ⼟資源を利⽤した構造物の設計についての解析⼿法を理解できるようにな
る．

発展科⽬ ⼟質⼒学、構造⼒学

学習の到達⽬標 本来の公共施設としての使命を全うできる農業施設構造物の構築に必要とされる計算能⼒を深める。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 ⼟質⼒学，構造⼒学を受講していること。

教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 提 出 に よっ て
成績を評価する。60点以上を合格とする。
授業改善への⼯夫 Power Point な ど を 使 ⽤
し、受講者の理解度を⾼めるようにする。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号：⽣物資源学部棟3F(315室)。電話番号・
メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 構造⼒学、⼟質⼒学
学習内容
1.授業の進め⽅
2.弾性体
3.仕事
4.エネルギー不変の法則
5.内⼒仕事6.外⼒仕事7.仮想仕事の原理
8.最⼩仕事の原理
9.1次元剛性マトリックス
10.3次元剛性マトリックス
11.つりあい⽅程式
12.三⾓形要素
13.三⾓形要素の剛性マトリックス
14.平⾯応⼒問題
15.有限要素解析
16.レポート作成

学習課題（予習・復習）
1.授業内容について理解する
2.弾性体についての復習
3.仕事についての復習
4.エネルギー不変の法則についての復習
5.内⼒仕事についての復習
6.外⼒仕事についての復習
7.仮想仕事の原理についての復習
8.最⼩仕事の原理についての復習
9.1次元剛性マトリックスについての復習
10.3次元剛性マトリックスについての復習
11.つりあい⽅程式についての復習
12.三⾓形要素につての復習
13.三⾓形要素の剛性マトリックスについての復習
14.平⾯応⼒問題についての復習
15.有限要素解析についての理解
16.レポート作成— 90 —

⼟資源⼯学演習

Seminar on Soil Resources Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 酒井俊典(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 ⼟資源⼯学特論の演習を⾏う。
実際に⼟資源⼯学に関わる種々の解析⼿法を数学的、⼒学的にトレーニングする。

学

学習の⽬的 実際に⼟資源に関わる構造物について理解できるようになる．

教科書 特になし(資料配布)

学習の到達⽬標 ⼟資源⼯学特論で得た基礎的理論及び応⽤論の理解を進化させ、それらを⾃在に駆使することができる応⽤⼒と判断⼒を習得させる。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特なし。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 構 造 ⼒

発展科⽬ ⼟質⼒学、構造⼒学

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題ごとのレポート提出によって成績を評価する。60点以上を合格とする。
授業改善への⼯夫 Power Point、OHPなどを使⽤し、受 講者 の 理解 度を ⾼ め る よ う に する。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号：⽣物資源学部棟3F(315室)。電話番号・
メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 構造⼒学、⼟質⼒学、基礎、擁壁、安定解析、アンカー

15.専⾨分野に関する⽂献の理解
16.学習報告

学習内容
1.演習の進め⽅
2.⼟質⼒学の演習
3.⼟質⼒学の演習
4.基礎構造物の演習
5.基礎構造物の演習
6.擁壁の演習
7.擁壁の演習
8.斜⾯安定の演習
9.斜⾯安定の演習
10.アンカーについて
11.現場⾒学or現地紹介
12.アンカーの設計
13.専⾨分野に関する⽂献の理解14.専⾨分野に関する⽂献の理解

学習課題（予習・復習）
1.演習の進め⽅
2.⼟質⼒学についての復習
3.⼟質⼒学についての演習
4.基礎構造物についての復習
5.基礎構造物についての演習
6.擁壁についての復習
7.擁壁についての演習
8.斜⾯安定についての復習
9.斜⾯安定についての演習
10.アンカーについての復習
11.レポート作成
12.アンカーの設計についての復習
13, 14, 15.⽂献についてのレポート
16.報告資料の作成— 91 —

⽔資源⼯学特論

Advanced Water Resources Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 加治佐 隆光(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 最近、データの統計的扱いに不備のあるレポートが⽬⽴ちますので、本年度には、統計処理にウェイトを置こうと考えています。それらの例題として、いくつか⽔資
源⼯学的内容を紹介できれば良いと思います。
学習の⽬的 より原理的なことについて理解を深める。
学習の到達⽬標 ⽔資源に関わるテーマについて、学⽣⾃らが、主体的・継続的に調査・研究できるようになる。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 （特になし）
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 で ⽔ 理 学， 応⽤⽔⽂学，あるいは浸透流に関連した科⽬を受講しておくことが望ましい。
発展科⽬ ⽔資源⼯学演習
成績評価⽅法と基準
通常点を50％、レポート等を50％，計100％とし，60％以上を合格とする。
⽋席が数回に⾄る場合、不合格とします。
授業改善への⼯夫 計画的にできない場合も多いので改善に努めたい。
オフィスアワー 授業後の1〜2時間が好ましい、320号室
その他 最近は、各学⽣が分担して説明を担当する形式にしています。そのために、担当の学⽣は⽤語の定義を調べてそれを印刷するなどの準備が必要です。学部学⽣の授業よりも主体性が必要になります。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔資源，⽔環境
学習内容
1回 授業全体の紹介
2〜15回
データの統計処理を中⼼に、授業を進める。
実社会的なこと、応⽤的な話題を交えたい。
平成28年度には、「蒸散抵抗」を組み込んだ
⼟壌⽔分のモデル計算をテーマにとりあげる予定である。
16回 総評を⾏う。
学習課題（予習・復習）
レポート提出の形で毎回のように宿題は出す予定です。
しばしば、授業中にその内容についての説明も求めます。

— 92 —

環境施設⼯学特論

Advanced Environmental Facilities Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯黒 覚（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
岡島賢治（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⽔利施設構造物に適⽤されている代表的な数値解析法である有限要素法について講義と演習を⾏う。有限要素法の基礎
理論、材料の構成モデル、数値解析の基礎知
識、コンクリート構造物や弾性問題を対象とした数値解析の実際、解析結果の設計への利⽤⽅法などについて講義する。
学習の⽬的 構造物の設計に必要な解析⼿法の知識を習得し、有限要素法による数値解析の実際、解析結果の利⽤⽅法などについて理解を深める。
学習の到達⽬標 構造物の設計に必要な解析
⼿法の知識を習得し、有限要素法による数値解析がパソコンを⽤いて実施できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 特別な要件は必要ない。
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 構 造 ⼒ 学、 構

造⼒学、鉄筋コンクリート⼯学
発展科⽬ 環境施設⼯学演習
教科書 資料を配布する。
参考書
東町⾼雄著、有限要素法のノウハウ、森北出
版
栗崎 彰著、設計技術者のための有限要素法はじめの⼀歩、講談社
成績評価⽅法と基準 解 析 演 習 の レ ポー ト
(70%)および⼩テストなど(30%)を総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 課題演習により講義内容の理解を深める。ノートパソコンで実施できる有限要素弾性解析ソフトを配布する。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟3F(326室)。
その他 他専攻⽣が受講する場合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 構 造 解 析、 コ ン ク リー ト 構 造物、⼟構造物、数値解析、有限要素法

11-12：数値解析の演習（その2）13-15：数値解析の演習（その3）

学習内容
1-2：構造物の数値解析とその利⽤
3-6：有限要素法の基礎理論
7-8：材料の構成モデル
9-10：数値解析の演習（その1）

学習課題（予習・復習） 有 限 要 素 法 に よ る
解析ソフトを使⽤するので、講義以外の時間を利⽤して各⾃のパソコンを使って解析⽅法に慣れておくとよい。

— 93 —

環境施設⼯学演習Seminar on Environmental Facilities Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯黒 覚(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)、岡島賢治(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 ダ ム、 頭 ⾸ ⼯ お よ び 開 ⽔ 路 など、農業⽔利施設におけるコンクリート構造
物および⼟構造物を対象として、その設計理論と計算⽅法について講義および演習を⾏う。
学習の⽬的 農 業 ⽔ 利 施 設 に お け る コ ン ク
リー ト 構 造 物や ⼟ 構 造 物の 設 計 理論を 学 習し、演習課題などにより設計計算の理解を深める。
学習の到達⽬標 農業⽔利施設におけるコン
クリート構造物や⼟構造物の設計理論を理解し、構造物の設計計算ができるようになる。

予め履修が望ましい科⽬ 環境施設⼯学特論
教科書 講義資料を配布する。
参考書
農林⽔産省農村振興局、⼟地改良事業計画設
計基準（社）農業農村⼯学会、機能保全における性
能設計⼊⾨、2008
成績評価⽅法と基準 演習レポート(70%)および演習への取組み状況(30%)を総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 適切な資料と課題演習に
より講義内容の理解を深めるようにする。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒

オフィスアワー 随時受け付けている。（322室、326室）受講要件 環境施設⼯学特論を履修済であること。

その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ダム、頭⾸⼯、開⽔路、コンク
リート構造物、⼟構造物、設計理論
学習内容○ 農業⽔利施設の概要○ ダム・頭⾸⼯・⽤排⽔路・⽤排⽔機場○ 頭⾸⼯の設計○ ⽔路の設計○ 設計演習○ ⾃由討議— 94 —

⼟壌圏物理学特論

Advanced Soil Physics
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 坂井 勝(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 ⼟壌圏(⼟壌-植⽣-⼤気)おける物
質移動を正しく理解するためには，⼟壌の理解が不可⽋である．そこで，⼟壌学の教科書を輪読し，⼟壌の物質循環における⼟壌の果たす役割を理解する．

予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
循環学, ⼟壌圏物質移動論

学習の⽬的 ⼟壌中の物質循環に対する⼟壌の役割を理解する．

教科書
The nature and properties of soils fourteenth
edition, N.C.Brady and R.R.Weil, Prentice Hall
⼟壌学の基礎 ⽣成・機能・肥沃度・環境 松中照夫 農⽂協学習の到達⽬標 ⼟壌圏における窒素，炭素
その他様々な物質の循環機構と⼟壌環境の関係を学ぶ．

成績評価⽅法と基準 レポートの評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.

受講要件 特になし.

オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, 窒素循環，炭素循環
学習内容○Soil Water: Characteristics and Behavior○Soil and the Hydrologic Cycle○Soil Aeration and Temperature○Soil Acidity○Organisms and Ecology of the Soil

○Soil Organic Matter○Nitrogen and Sulfur Economy of Soils○Soil Phosphorus and Potassium○Calcium, Magnesium, and Trace Elements
学習課題（予習・復習） 「The nature andproperties of soils」を輪読し，担当の章をとりまとめて発表する．⼟中の物質循環と⼟壌の役割について議論する．

— 95 —

⼟壌圏循環学演習

Seminar on Soil Hydrology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 坂井 勝(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 ⼟壌 圏(⼟壌-植⽣-⼤気) では, ⽔分, 化学物質, 熱の流れが⽣じている。この⼟壌圏中の物質移動に関する最新の研究を紹介
し, 今後の研究について議論する.
学習の⽬的 ⼟中の⽔分, 溶質, 熱移動に関する研究の流れを理解し, ⾃分の修⼠論⽂の位置づけを明確にすることを⽬指す.
学習の到達⽬標 ⾃分の修⼠論⽂にかかわる既往の研究を理解し，修⼠論⽂に⽣かすことのできる⼒をつける.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学特論
発展科⽬ ⼟壌圏物理学特論
教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 発表の評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.
授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, 窒素循環，炭素循環
学習内容○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数○不飽和⼟中の⽔分移動○⼟中の溶質移動○⼟中の熱移動などについて, 研究論⽂を読み, 議論を⾏う.また⾃分の修⼠論⽂についての計画を発表する.
学習課題（予習・復習） 研 究 論 ⽂ を 読 み，研究のレビューを⾏う．その上で，⾃分の実
験計画を⽴案する．

— 96 —

農業農村⼯学特論

Advanced Rural and Environmental Engineering
学期 前期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 河端 俊典（神⼾⼤学⼤学院農学研究科）世話役教員 ⽯黒 覚(⽣物資源学研究科共⽣環
境学専攻)
授業の概要 担当者の研究課題の中から農業⼟⽊学に関連性の⼤きい箇所を選択して紹介し講義する。

受講要件 （特になし）

学習の⽬的 農業⼟⽊学全体に関する認識を深めて、着想などを⾃⼰の研究に⽣かせるようになる。

発展科⽬ （特になし）

学習の到達⽬標 パイプラインの設計施⼯、維持管理、ため池の耐震設計などに関する知識を習得するとともに、農業⼟⽊学全体に関する認識を深めて、着想などを⾃⼰の研究に⽣かせるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学， 構 造 ⼒
学，建設材料学教科書 購⼊すべきテキストはなし。参考書
等は講義時に⽰す。関連資料は授業時に配布する。
成績評価⽅法と基準 成績評価は，講義内容に関する試験によって⾏う。
授業改善への⼯夫（特になし）

オフィスアワー 電⼦メールで随時受け付ける。 メー ル ア ド レ ス は 授 業 開 始 時 に 通 知 する。
その他 （特になし）

授業計画・学習の内容
キーワード パイプライン、ため池、数値解
析、ジオシンセティックス
学習内容
主にパイプライン⼯学をテーマとして，授業を⾏う。
時間配分などについては、最初の授業で説明する。
農業⽔利施設構造物のうち，特に重要構造物であるパイプラインならびにため池に関して，その設計・維持管理から耐震性に関する最新の研究成果を紹介しながら，今後の農業
⼟⽊の向かう⽅向について講義を⾏う．
I．パイプライン⼯学（設計施⼯，維持管理）に関してII.ため池の耐震性能と⽼朽対策に関して
学習課題（予習・復習） 受 講 者 に よっ ては，⼒学⼀般ならびに英語の予習が必要になる場合がある．

— 97 —

共⽣環境学特論

Advanced Environmental Science and Technology
学期 スケジュール表による 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 担当教員（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⼈類の⽣存環境保全のため、早急な対応が求められている昨今、共⽣環境に関する諸問題に関する最近の動向（英⽂⽂献等）を紹介し、各⾃の研究テーマにつなげていけるよう、環境倫理の基本をふまえた共⽣
環境の枠組みの技術について、説明する。

予め履修が望ましい科⽬ 共 ⽣ 環 境 学 専 攻 において開講されている授業科⽬

学習の到達⽬標 環境倫理の基本をふまえた
共⽣環境の枠組みの技術について理解し、各⾃の研究テーマを深めることができること。

成績評価⽅法と基準（各 講 座 担 当 し た こ と） 50％ ＋ ⾮ 常 勤 素 点
50％＝総合評価（詳細は開講時にアナウンスする。とりまと
めは専攻⻑が⾏う。）

本学教育⽬標との関連 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度,
実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 課題の予習

発展科⽬ 他専攻において開講されている関連授業科⽬
教科書 各種英⽂⽂献・論⽂を配布する。

授業改善への⼯夫 随 時、 学 ⽣ の 意 ⾒ を 聞き、改善を図っていく。
オフィスアワー 常時対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード 共⽣環境、⽣物多様性、環境倫
理、国際会議での発表、英⽂メール
学習内容
共⽣環境学専攻は，⺟なる地球が育む多様な⽣態系から成る地球⽣命圏の環境を理解し，
保全 ・修復しつつ，⼈間活動と⽣態系が調和する持続的な⽣物⽣産システム構築を⽬指している。このため，本専攻では，陸圏・海
洋圏・⼤気圏が複雑に連動する地球⽣態システムを対象に，「微⽣物相」から「地球そのもの」というようなミクロスケールからマク
ロスケールまでをカバーする気象学・環境科
学・⽣態科学などの基礎サイエンスに根ざした教育・研究を⾏うため、その⽬的に資する講義を実施する。

なお、授業当初に詳細内容を解説する。
参考：平成25年度までの主な実施内容
担当：Dr.Khan, Dr.Tharanga
⽇程：Group A&B
Group A
Guidance and Lecture.
Presentations by the students.
Examination before noon.
Group B
Guidance and Lecture.
Examination before noon.
Presentations by the students in the afternoon.
学習課題（予習・復習） 開 講 時 に 詳 細 内 容を説明する。

— 98 —

分⼦⽣物情報学特論

Advanced Molecular Bioinformatics
学期 前期 開講時間⽊ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中晶善（⽣物資源学研究科）、三宅英雄（⽣物資源学研究科）
授業の概要 化学平衡、エネルギー、エンタ
ルピー・エントロピー、反応速度、分光学な
ど、学⼠課程における物理化学、⽣物物理化
学の内容を踏まえて、タンパク質を始めとした⽣体⾼分⼦の構造や機能，およびそれらの解析⽅法に関して説明する．

受講要件 特になし

学習の⽬的 ⽣体物質や⽣命現象に関する，（主として）物理化学的情報の取得に使われる⼿法とその原理を理解し，必要に応じて各
⾃の課題研究と結びつけて理解することができる．

参考書 「⽣命科学系のための物理化学」東京化学同⼈

学習の到達⽬標
⽣体物質に関連したマクロ，ミクロな物理化学的情報を得るために、どのような解析⼿法が使われているか，具体例を挙げて説明することができる．
それらの解析法の基礎的な原理を理解し，説明することができる．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒

予め履修が望ましい科⽬
物理化学, ⽣物物理化学（学⼠課程開講科⽬）を履修していれば理解がより容易となる.
教科書 指定しない．

成績評価⽅法と基準 開講回数の2/3以上の出席を前提とし, レポートで評価する.100%.
授業改善への⼯夫 基礎的な事項をふまえながら, 応⽤例を意識して講義する.
オフィスアワー ⽉曜⽇16-18時、⽣物資源学部校舎577号室
その他
本年度前期は 三 宅英 雄教 員 が 不 在 の た め、
ゲノム情報、トランスクリプトームとプロテ
オームなどの内容は別途、プリントなどで対応し、講義は物理化学的な内容を主とした内容構成とします．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣化熱⼒学、酵素反応速度論、分光学
学習内容
学⼠課程の物理化学、⽣物物理化学の内容を基礎として、やや⾼度な内容や⽣化学系への応⽤について講義する．（受講者の学修履歴
によっては，学⼠課程レベルの内容の復習を含むことがある．）
1回⽬．序論
物理量、単位、有効数字
2〜3回⽬．酸・塩基平衡
弱酸・弱塩基の解離平衡、緩衝液、イオン化
エンタルピー、イオン濃度、活量と活量係数
4〜7回⽬．⽣化熱⼒学

エンタルピー（反応熱）、熱容量、エントロ
ピー、ギブズエネルギー、標準状態、タンパ
ク質の変性とDSC、結合熱とITC
8〜11回⽬．反応速度論
反応速度、反応速度定数、反応速度式、反応次数、活性化エネルギー、酵素反応速度論、
酵素反応機構、⾼速反応とその測定、
12〜15回⽬.分光学
粒⼦性、波動性、可視・紫外吸収、蛍光、円
⼆⾊性、振動スペクトル、⽣化学と分光学
学習課題（予習・復習） 関 連 内 容 の 学 術 論
⽂を随時紹介する．それを本講義内容と関連づけて、講義の前後に読むのが望ましい．

— 99 —

分⼦⽣物情報学演習

Seminar on Molecular Bioinformatics
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中 晶善（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 分⼦レベルの⽣物情報学, ⽣体物
質・⽣命現象に関連した研究論⽂の講読を⾏う．また各⾃の課題研究の最近の成果をまとめて発表し，参加者で検討を⾏う．

予め履修が望ましい科⽬ 物理化学, ⽣物物理化学（学⼠課程）

学習の⽬的 研究紹介，論⽂紹介，議論を通して，論⽂読解⼒，論⽂作成能⼒，およびプ
レゼンテーション能⼒とその応⽤⼒を養成す
ることを⽬的とする.

教科書 指定しない学習の到達⽬標 各⾃の課題研究内容や，公表された学術論⽂の内容を，まとめて要領よ
く他者に伝えることができる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし

発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準 原則として全回の出席を前提とし, 発表や議論の内容，レポート（レジュメ）で評価する.中間発表，期末発表を重視する.
授業改善への⼯夫 プレゼンテーションの要
領（どのようにすれば他⼈にとってわかりや
すいプレゼンテーションになるか）をできるだけ具体的に教⽰する．
オフィスアワー 毎週⽕曜⽇12:00-13:00, 場所
577室

授業計画・学習の内容
キーワード 研究紹介，論⽂講読，プレゼンテーション，コミュニケーション能⼒
学習内容
第1回⽬：演習の⽅法の説明．プレゼンテー
ションの⽅法やコツ，e-journal 取得法についての概説.担当順の決定.

第2回⽬〜29回⽬：課題研究紹介、論⽂紹介（この間，課題研究進捗状況に関する中間発
表，期末発表会を⾏う．）
第30回⽬：まとめ
学習課題（予習・復習） 前 ⽇ ま で に， 課 題
研究成果や講読論⽂のレジュメを提出する．

— 100 —

⽣理活性化学特論

Advanced Biofunctional Chemistry
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, グループ学習の要素を加えた授業,
Moodle 他学部の学⽣の受講可 他学科の学⽣の受講可 他類の学⽣の受講可
他講座の学⽣の受講可 ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 私たちの⽣活に⽋くことのできない薬品を有機化学の観点から学び, 薬品の性質や作⽤の根拠を理解する.重要な農薬や医薬品を整理し, それらの化学構造と作⽤機構の関連を解説する。この科⽬は，有機化学と⽣化学の知識を実際に世の中で役⽴っている
農薬や医薬などの薬の根底に流れる仕組みを理解するのに役⽴てるための実践的・発展的な科⽬である。したがって，将来，化学の専
⾨性を⽣かして，医薬品，⾷品，農業⽣産，
品質管理，および，環境保全などの現場で働く職業⼈として活躍することが期待されている⽣物資源学研究科の学⽣諸君にぜひとも整理した知識を⾝につけてほしい分野である。
また，それらを専⾨としない者にとっても，
科学的素養を⾝に付けた良い市⺠として，さらに，次世代を育む賢い親として，科学的判断を基に薬品を効果的に，賢く利⽤するための”薬のリテラシー”を⾝につけることも重要である。
学習の⽬的 薬が効く理由（作⽤機構）を有
機化学および⽣化学の観点から理解し，そのために必要な化学構造の共通性に気づく。そして，化学構造に基づく分類を整理して頭に⼊れる。それによって，化学構造を⾒れば，何の薬か有る程度判断できる知識と能⼒を⾝につける。化学構造の情報から，溶解性や安定性などの物理化学的な性質を推定し，作⽤機構の知識から，薬の効果的な使い⽅を考えることができる様になる。
学習の到達⽬標
代表的な農薬（殺⾍剤，除草剤，殺菌剤，植物 化 学 調 節 剤） の 化 学 構造 を 書 くこと が でき，それらの作⽤機作を説明できる。
代表的な医薬品（化学療法剤，抗⽣物質，抗炎症剤，抗ヒスタミン剤，抗腫瘍薬，中枢神経作⽤薬，抗ウイルス薬）の化学構造を書く
こ と が で き， そ れ ら の 作 ⽤ 機 作 を 説 明 で きる。
農薬や医薬品の化学構造を⾒て，何に効く薬なのかおおよそ判断できる。
農薬や医薬品の化学構造を⾒て，溶解性・安定性などの物理化学的性質を推定できる。
農薬の製品ラベルや市販医薬品の成分表，処⽅箋に書かれた薬品を⾃ら調べたり，より良い使い⽅を考えることができる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 基礎的な有機化学と⽣化学を理解していること.有機化学が好きで, 農薬や医薬に興味を持ち, それらの知識を専⾨分野として活⽤して⾏きたい諸君の受講を待っています。
予め履修が望ましい科⽬ 有機化学I, II, あるいは, 有機化学概論, 物理化学, 微⽣物学, ⽣物化
学, ⽣化学I.
発展科⽬ ⽣物機能化学, ⽣物有機化学, 環境
化学概論, タンパク質科学
教科書 教科書:指定せず, 講義資料を紙媒体あるいは，Moodleを利⽤して電⼦媒体で配布する.
参考書 参考書:新版農薬の科学(⼭下恭平ほ
か著, ⽂永堂出版), メディシナルケミストリー(⼭川浩司ほか著, 講談社サイエンティフィク),
農薬学(佐藤仁彦, 宮本徹著, 朝倉書店), 治療薬マニュアル(⾼久⽂麿, ⽮崎義雄監修, 医学書院), ヴォート基礎⽣化学 第2版(D.Voet他著, ⽥宮信雄他訳, 東京化学同⼈), ⽣化学反応機構（J.McMurryほか著, ⻑野哲雄他訳, 東京化学同⼈), 世界の新薬 2001-2005(村上尚道著, シーエ
ムシー出版), 形とくらしの雑草図鑑(岩瀬徹著,— 101 —

全国農村教育協会), 病気と害⾍ハンドブック(NHK趣味の園芸別冊, NHK出版), ピシャと効かせる農薬選び便利帳(岩崎⼒夫著, 農⽂協), 新し
い植物ホルモンの科学(⼩柴共⼀, 紙⾕勇治編,
講談社サイエンティフィク).
成績評価⽅法と基準 期末試験 (30%), グ ルー
プワーク(30%), 課題(40%), 計100%.全体を通して60%以上の得点を獲得した者を合格とす
る.
授業改善への⼯夫 親しみやすくかつ洗練された授業を⽬指す.Moodleを活⽤して, 講義内
容の予告や再録, 試験や課題の模範解答の公表など, 授業時間外の⾃習学習の⽀援を充実させる.
オフィスアワー ⽔曜⽇16:00〜18:00, ⾦曜⽇
16:00〜18:00, 場所⽣物資源665号室
その他
教員免許・各種資格取得に関連した科⽬ (注 :必ず⼊学年度の学習要項で確認してください)
受講⽣は連絡や資料の授受のため, Moodle HPに必ず登録すること.本講義は, ⽣物有機化学と密接に関連しているが, 有機化学的な難易度は,
本講義がよりやさしい.有機化学に不慣れな者
は, まず本講義を履修した後, さらに⽣物有機化学を履修することを勧める.

授業計画・学習の内容
キーワード 医薬, 農薬, 化学構造, ⽣理活性, 作⽤機構, 選択毒性, 代謝, 分解, 排泄, 活性化, プロ
ドラッグ, 副作⽤, ドラッグデザイン, 構造活性
相関, 受容体, 抵抗性, 総合的有害⽣物管理, 科
学者倫理
学習内容
1.ガイダンス, 内容概説, 成績評価法, ⾝の回りの薬, 毒物と劇物, 科学者倫理
⾝近な薬に含まれる成分, 農薬無しではもう暮らせない, 毒物劇物の定義と種類
2.殺⾍剤1-農薬の定義, 神経系殺⾍剤の分類と作⽤機構
農薬発展の歴史, 農薬イコール毒は誤解, 昆⾍の神経系とその阻害物質
3.殺⾍剤2-ピレスロイド, 除⾍菊の有効成分と構造改変, 分⼦変換とドラッグデザイン
最古の殺⾍剤除⾍菊, 天然物の効⼒を合成物で代替えする, 分⼦は進化する
4.殺⾍剤3-選択毒性, 解毒と活性化, 抵抗性と新しい殺⾍剤, 総合有害⽣物管理
⾍に毒で⼈間に無害の実現, 異物の分解と排泄の仕組み, 抵抗性の発達とその予防
5.除草剤1-雑草の定義, 除草剤の種類と使い⽅，除草剤の分類と作⽤機構1
世界の10⼤雑草, 農薬の主流除草剤, 厳しい選択性の要求, 除草剤の種類と作⽤機構
6.除草剤2-除草剤の分類と作⽤機構2, 植物ホル
モンと植物化学調節剤
除草剤の種類と作⽤機構2, イネ科植物は穀物であり雑草, 植物ホルモンの利⽤

7.殺菌剤-殺菌剤の分類と作⽤機構, 農業⽤抗⽣物質, プラントアクチベータ
植物も病気になる, 植物病原真菌, 負相関交差
耐性, 植物を元気にする薬8.前半農薬化学まとめ（総括，課題探求，グループワーク）9.化学療法剤-医薬品の定義, サルファ剤, キノ
ロン剤, アゾール系抗真菌剤
⼈類初の薬サルファ剤, 細菌の細胞壁合成と阻害, 薬品の構造と活性の相関10.抗⽣物質-ペニシリンの発⾒，βラクタム, アミノグリコシド, マクロリド
ペニシリンの構造変換と発展，最強の薬はよ
くない薬，多剤耐性菌の出現
11.抗ヒスタミン薬と抗炎症薬-ヒスタミンH1,
H2拮抗薬, 酸性抗炎症剤, 解熱鎮痛剤
局所ホルモン, ヒスタミンとプロスタグランジ
ン，抗ヒスタミン剤と抗炎症剤
12.抗腫瘍薬-アルキル化剤, 代謝拮抗薬, ⾎管新⽣阻害剤, 分⼦標的治療薬
ガン細胞の特徴, 抗ガン剤の作⽤機構, 抗ガン剤の理想と現実, 新しい抗ガン剤開発
13.中枢神経作⽤薬と局所⿇酔薬-催眠鎮静薬,
⿇薬性鎮痛・鎮咳薬, 局所⿇酔薬, 薬物依存
モルヒネの分⼦変換と鎮痛・鎮咳薬, コカインと⿇酔薬の設計, 薬物依存と薬
14.抗ウイルス薬-ウイルスの感染と増殖, 抗ヘルペス薬, HIV治療薬, インフルエンザ治療薬
ワクチンと抗ウイルス剤の違い, 抗ウイルス剤の現実と将来, ウイルス性難病の治療薬
15.後半医薬品化学まとめ（総括，課題探求，— 102 —

グループワーク）
16.期末試験
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 授業 の要 点をまとめる課題を科す。チームのメンバーと協⼒して農薬や医薬品に関する，薬効，作⽤機構を有機化学的な観点から調べて説明する
プレゼンテーションを⾏う。試験には, 授業内
容を⾃らまとめたメモ(A4で8枚)の持ち込みを許可する.

— 103 —

⽣理活性化学演習

Seminar on Biofunctional Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
他研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣理活性物質の合成法や新しい形式の有機化学反応，タンパク質による⽣理活性物質の認識や酵素による基質の認識と反応を題材として, 新しい研究成果に触れたり, 重
要な論⽂を読み理解して発表する，または，
⾃らの研究を⽬的を含めて紹介し，研究⼿法
説明と選択理由，そして，研究成果発表を含むセミナー形式の授業を⾏う.
学習の⽬的 ⽣理活性化学研究に必要な専⾨的知識を固めると共に重要な実験技術や分析
⽅法の原理を理解する.さらに, 研究計画の作成, 実験の実施, 研究のまとめ⽅, 発表と討論, 研
究情報の収集と整理などの能動的な研究活動の基礎を固める.
学習の到達⽬標
⾃らの研究テーマに関連した研究の過去から
現在にわたる論⽂を検索し，重要度の⾼いものを選び出すことができる。
重要度の⾼い関連論⽂を読み，内容を整理理解することができる。
⾃らの研究テーマに関連した新しい論⽂について，常に注意して情報集する習慣を⾝につけ，⼤切なものは内容をしっかり理解することができる。
収集した情報を⾃分なりの⽅法で集積，整理し，必要な時に情報を引き出せるようにして保存する能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特に受講要件を設けないが, 有機化
学やタンパク質化学, 分⼦認識などの⽣理活性化学の分野に興味を持ち, 将来の専⾨分野として活⽤したいと考えている者の受講を歓迎す
る.
予め履修が望ましい科⽬ ⽣理活性化学特論
発展科⽬ ⽣理活性分⼦反応論
教科書 テキスト:特に指定しない.
成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う授業中
において⾃らの分担する回の持ち時間に責任をもって発表し, 教員および参加者からの質問や意⾒に明確に答えること(60%).分担を負わない回において, 真摯に発表者の話を聞き, 提起された問題に沿って重要な内容を含む質問
意⾒を述べ活発に議論を図ること(40%).
授業改善への⼯夫 各参加者の発⾔や議論を促し, 受け⾝の姿勢にならないような雰囲気作りに努める.
オフィスアワー 毎週⽊曜⽇15:00-16:00, ⽣物
資源665号室.
その他 本講義を他専攻⽣が受講する場合には, 担当教員および該当専攻の指導教員と事前に相談すること.

授業計画・学習の内容
キーワード 酵素反応, 有機化学, タンパク質,
⽴体構造, 分⼦認識, 相互作⽤, 結合解析, 触媒,
⽣体模倣化学, 補酵素, 反応機構, 化学英語, 実
験室英語
学習内容
○ 有機化学反応機構○ ⽣理活性分⼦○ タンパク質の性質○ タンパク質の⽴体構造○ 受容体理論○ 酵素の仕組み○ 酵素反応機構○ 糖鎖構造○ 糖鎖?タンパク質相互作⽤○ 新しい分析法— 104 —

○ 構造活性相関
な ど を キー ワー ド と し た 論 ⽂ を 読 解 し セ ミ
ナー形式で受講者が発表, 質疑応答を⾏う。
学習課題（予習・復習）
受講⽣が担当する論⽂紹介の授業時間においては，⾃らの研究課題に関連した質の良い論⽂の選定に始まり，その内容理解と整理，研究内容の吟味を⾏い，それを聴衆に対して規定の時間内で紹介発表すること。また，聴衆として参加する授業時間に置いては，発表者の研究内容や紹介する論⽂の内容理解につとめ，学術的内容に関して，疑問質問の他，セミナーにおける議論を建設的に発展させ得る発⾔を⼀授業時間内に必ず⼀度⾏うこと。
受講⽣が担当する研究進展状況の報告時間においては，⾃らの研究課題の⽬的とその関連研究の総括から議論を始め，研究⼿法とそれを選択する理由の説明，実験結果の報告と考察を含む発表を⾏うこと。聴衆として参加する授業時間に置いては，発表者の研究内容に興味をもって⽿を傾け，セミナーの議論に効果的な質問や建設的な発⾔を⼀授業時間内に必ず⼀度⾏うこと。

— 105 —

⽣物機能化学特論

Advanced Bioorganic Chemistry
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義
担当教員 勝崎 裕隆（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 天然有機化合物の精製法を講義する.特に, そのための有⼒な武器である⾼速液体クロマトグラフィーについて詳述する.
学習の⽬的 天然有機化合物の精製法を深く理解し、応⽤⼒を養う。

受講要件 学部レベルの有機化学をマスターしていること.
発展科⽬ ⽣理活性化学特論, ⽣物分⼦制御化
学特論
教科書 講義開始時に指⽰する。

学習の到達⽬標 ⾼ 速 液 体 ク ロ マ ト グ ラ
フィーについて理解を深め, 受講者⾃らが天然有機化合物を精製する戦略を構築できることを⽬標とする.

成績評価⽅法と基準 出席, 取り組みの積極性
及び学習の達成度を評価する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒

オフィスアワー 講義終了後あるいは講義当⽇の⼣刻5時から7時

授業改善への⼯夫 受講者の意向を尊重し, 可
能な限り要望に応える.

授業計画・学習の内容
キーワード ⾼速液体クロマトグラフィー, 天
然有機化合物の精製

ノウハウと, 物質精製のための考え⽅を学習させる。

学習内容 ⾼速液体クロマトグラフィーという基礎技術を詳述した書籍(英語)を熟読させ,そこに登場する事項に関連する詳細な技術的学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 予 習 してくること．

— 106 —

⽣物機能化学演習

Seminar on Bioorganic Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 勝崎 裕隆（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣物機能化学分野の最先端研究に関する論⽂を熟読，要約，発表させ，その中で発掘できる疑問点や新規問題について議論を深める．演習形式で授業を進める．
学習の⽬的 ⽣物機能化学分野の最先端研究を学習する。
学習の到達⽬標 新規問題点の発掘並びに解答を模索する論理的思考⼒の涵養を⽬指す．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 学部レベルの有機化学をマスターしていること．
発展科⽬ ⽣理活性化学特論，⽣物分⼦制御
化学特論
教科書 学術論⽂
成績評価⽅法と基準 出席，取り組みの積極性および学習の達成度を評価する．レポート
100%
授業改善への⼯夫 受講者の意向を尊重し，可能な限り要望に応える．
オフィスアワー 授業終了後あるいは授業当⽇の⼣刻5時から7時．⽣物機能化学研究室

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物機能物質，精製・単離，構
造解析

まとめ，発表，議論する。

学習内容 ⽣物機能物質，精製・単離，構造解析をキーワードに各学⽣が論⽂を検索し，学習課題（予習・復習） 他 の 受 講 ⽣ の 発 表に対して，積極的に議論を深める．

— 107 —

⽣物制御⽣化学特論

Advanced Chemistry of Bioregulation
学期 後期 開講時間⽉ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣物分⼦制御化学では、⽣物が有している効率的な⽣命現象の分⼦レベルでの理解、それら⽣命現象の⼈為的活⽤、および分⼦レベルでの新規機能系の⼈為的な構築などに関する講義を⾏なう.
学習の⽬的 ⽣物が有している⽣命分⼦の制御について知り、理解できるようになることを⽬的とする
学習の到達⽬標 ⽣物分⼦制御化学の基礎の習得を⽬的としている.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒

受講要件 ⼤学卒業レベルの有機化学、⽣化
学、英語等の基礎知識および基礎能⼒を有す
ること
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 指定する英語学術論⽂
参考書 指定しない
成績評価⽅法と基準評価する.
授業改善への⼯夫

授業内での学習能⼒で学⽣の希望に対応する.

オフィスアワー 寺⻄:随時, ⽣物資源学部740

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣理現象, ⽣体機能関連化学

⽤い, その内容の解説を⾏う.

学習内容 過去数年内のバイオサイエンス領域における先端的内容の学術論⽂（英語）を

学習課題（予習・復習） 指 定 し た 学 術 論 ⽂を事前に読み、事前学習をする。

— 108 —

⽣物制御⽣化学演習

Seminar on Biochemistry of Bioregulation
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 本演習では研究に直結した⽣物が有している⽣命にかかわる分⼦の制御に関して演習する。
学習の⽬的 ⽣物の⽣命活動をになっている
分⼦の制御⽅法について知り、理解できるよ
うになることを⽬的とする
学習の到達⽬標 先端の⽣命現象研究の認知および研究⽅法についての理解などを深める.
受講要件 なし

予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし成績評価⽅法と基準評価する。
授業改善への⼯夫出席およびレポートで学⽣の希望に対応

オフィスアワー
寺⻄:随時, ⽣物資源学部740

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣理現象化学, ⽣体機能関連化学
学習内容
以下の項⽬を含む最新研究論⽂について、受講⽣が内容を紹介し、それに対する討論および関連事項の解説・教授を⾏なう。
(1)⽣命現象における⽣理活性物質の作⽤機構の解明(2)鍵⽣体関連物質の化学合成法の開発(3)⽣体機能を司るドナー・アクセプター分⼦の動的解析(4)⼈⼯機能物質の分⼦設計およびその構築(5)⽣体成分の微量・精密測定法の開発(6)エネルギー代謝調節機構の解明— 109 —

⾷品⽣物情報⼯学特論

Advanced Bioinformation and Food Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○橋本 篤（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），末原 憲⼀郎（⽣物資源学研究科
⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣物が有する情報である「⽣物情報」の⼯学, および⽣物に関わる情報⼯学の2つの意味について学び, ⽣物を起点とする⾷品の特性の計測とその利⽤において⽣じる課
題と解決策について，受講⽣の斬新なアイデ
アを引き出す。

例を評価する。

学習の⽬的 ⾷品⽣物情報⼯学は、⽣物が有する情報である「⽣物情報」の⼯学、および⽣物に関わる情報⼯学の2つの意味を起点とした⾷品⼯学に関する学問である。本講義では、これら2つの「⽣物情報⼯学」とそれをベースとした「⾷品⼯学」についてそれぞれの基礎を理解する。

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 化 学 ⼯ 学， ⾷品⼯学

学習の到達⽬標 ⾷品⽣物情報⼯学は、⽣物が有する情報である「⽣物情報」の⼯学、および⽣物に関わる情報⼯学の2つの意味を起点とした⾷品⼯学に関する学問である。本講義では、これら2つの「⽣物情報⼯学」および「⾷品⼯学」的思考に基づいた具体的な研究

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし

発展科⽬ ⽣物化学⼯学，⾷品⼯学
教科書 配布するプリント
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度, および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫

ディスカッションの充実

オフィスアワー 12:00−13:00
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物情報, ⽣物計測⼯学, 光セン
シング, 応⽤分光学
学習内容○「⽣物情報」としての⽣物の代謝○「⽣物情報」としての⽣物の構造・物性○「⽣物情報」の光センシング○「⾷品情報」に関する基礎概念○「⽣物情報」と「⾷品⼯学」のデータベー

ス構築○「⾷品⽣物情報⼯学」の概念が要求される研究例の紹介などのキーワードで、話題提供、⾃由論議および研究報告会を⾏う。
学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
ディスカッションと最新論⽂の発表— 110 —

⾷品⽣物情報⼯学演習 Seminar on Bioinformation and Food Engineering
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 橋本 篤(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 末原 憲⼀郎(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 ⽣物が有する情報である⽣物情報の⼯学、⽣物に関わる情報⼯学、および⾷品⼯学の3つの分野からなる⽣物情報⼯学について、演習と実験を通して学習する。

感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽣物が有する情報である⽣物情報の⼯学、⽣物に関わる情報⼯学、および⾷品⼯学のそれぞれの基礎が理解され、⽣物・⾷品計測により得られた情報を⽣物情報・⾷品情報として取り扱え、さらにその結果を研究に活⽤できるようになることを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 品 ⽣ 物 情 報 ⼯ 学
特論, ⽣物化学⼯学，⾷品⼯学

学習の到達⽬標 ⽣物・⾷品計測により得られた情報を⽣物情報・⾷品として取り扱え、さらにその結果を研究に活⽤することにより、⾃主的に研究計画を⼯夫する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,

受講要件 特になし

発展科⽬ ⾷品⽣物情報⼯学特論, ⽣物化学⼯学，⾷品⼯学教科書 資料を配付する。
成績評価⽅法と基準 演習内容の理解度、および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する。
授業改善への⼯夫

ディスカッションの充実

オフィスアワー 12:00−13:00
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物情報, ⽣物計測⼯学, 光セン
シング, 応⽤分光学
学習内容
1.⾷品⽣物情報⼯学特論での講義と連動する形で、それぞれのトピックスについて最新の⽂献を輪講しながら、すでに解決されている
点、残された問題点を整理し、トピックス全体の構造を明らかにする。

2.各種の⽣物情報・⾷品情報の最新の計測⽅法とそれに関わる計測機器について検討する。
また、⽣物・⾷品情報データベース設計に関連してインターネット・データベースなどの関連事項についても実体験を通して学習する。
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 演 習 と 課 題の報告— 111 —

⾷品化学特論

Advanced Food Chemistry
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 特定保健⽤⾷品と⾷品関連酵素について概説する。また、関連した原著論⽂をセミナー形式で講読する。とくに、⾷品の重要成分である糖質の機能性や製造についての知識を修得する。
学習の⽬的 特 定 保 健 ⽤ ⾷ 品 の 制 度・ 背 景と、関与成分の特性・製造法について学ぶ。
ま た、 ⾷ 品 成分 の 加 ⼯ に利 ⽤ さ れる酵 素 の特性や課題について学ぶ。また、これらのトピックに関連した糖質研究の成果・意義・⼿法について深く理解する。
学習の到達⽬標 特定保健⽤⾷品の制度と、⾷品関連酵素の種類と特性について理解する。また、これらのトピックに関連した原著論⽂の概要について説明できるようになる。
参考書『良くわかる⾷品新素材』早川幸男・⼩林昭
⼀ (2010) ⾷品化学新聞社．
『特定保健⽤⾷品データブック』国⽴健康・栄養研究所（監修）(2008) 南⼭堂．
『特定保健⽤⾷品⼊⾨』⽥村⼒ (2006) ⽇本⾷
糧新聞社．
成績評価⽅法と基準 調査発表・質疑応答の内容および授業への取り組み姿勢を総合して評価する。
オフィスアワー 随時, 748室

授業計画・学習の内容
キーワード 特定保健⽤⾷品、酵素、糖質、オリゴ糖、⾷物繊維、糖アルコール
学習内容
1.イントロダクション（講義）2.糖アルコール・オリゴ糖・⾷物繊維（講義）3.特定保健⽤⾷品の概要（講義）4.代表的な特定保健⽤⾷品（講義）5.お腹の調⼦を整える⾷品（演習）6.コレステロールが⾼めの⽅に適する⾷品（演習）
7.⾎糖値が気になる⽅に適する⾷品（演習）8.ミネラルの吸収を助ける⾷品（演習）9.⾍⻭の原因になりにくい⾷品（演習）10.⻭の健康維持に役⽴つ⾷品（演習）11.⾷品関連酵素の概要（講義）12.代表的な⾷品関連酵素とその応⽤（講義）13.単糖関連酵素（演習）14.オリゴ糖関連酵素（演習）15.多糖関連酵素（演習）学習課題（予習・復習） 教 員 が 指 定 し た 研
究内容に関する原著論⽂を選ぶ。論⽂の内容を理解し、プレゼンテーション資料を作成する。必要に応じて、関連書籍や⽂献について調べる。発表当⽇までに配布物（論⽂の書誌事項・図表・PowerPoint資料）を準備する。

— 112 —

⾷品化学演習

Seminar in Food Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 ⾷品の重要成分である糖質に関する最近の知⾒を得る。各種糖質および関連酵素の構造・機能・利⽤・分析法に関連した最新の原著論⽂をセミナー形式で講読する。

学習の到達⽬標 糖質に関連した原著論⽂の内容を理解し、その概要について説明できる
ようになる。

学習の⽬的 糖 質 研 究 の 進 展 状 況・ 実 験 ⼿法・課題等について深く理解し、博⼠前期課
程における研究や修⼠学位論⽂作成に活かす。また、論⽂検索、プレゼンテーション、
質疑応答等の能⼒を伸ばす。

成績評価⽅法と基準 調査発表・質疑応答の内容および授業への取り組み姿勢を総合して評価する。
オフィスアワー 随時, 748室

授業計画・学習の内容
キーワード 糖質、炭⽔化物、実験技術、⾷品、健康、バイオマス、原著論⽂、プレゼン
テーション
学習内容 発表者が興味を持つ内容の原著論⽂（最近5年以内に国際誌で発表）、あるいは教員が指定した原著論⽂を講読する。PowerPoint等を⽤いて発表する（30分程度）。その後、発表内容について質疑応答を⾏う。
学習課題（予習・復習）
発 表 者： Web of Science、 PubMed、 Google

Scholar、 雑 誌 社 の Web ペー ジ 等 を ⽤ い て、講読する原著 論 ⽂を 選ぶ。 論 ⽂ の 内 容 を 理
解し、プレゼンテーション資料を作成する。
必要に応じて、関連書籍や⽂献について調べる。発表2⽇前の午前中までに、論⽂のPDF
ファイルを教員と他の受講者へメールする。
発表当⽇までに配布物（論⽂の書誌事項・図表・PowerPoint資料）を準備する。
発表者以外の受講者：発表者から事前配布された論⽂を読み、予習する。

— 113 —

応⽤微⽣物学特論

Advanced Applied Microbiology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 粟冠 和郎(⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 微⽣物の持つバイオマスをエネ
ルギー物質や⾷糧などへ変換する能⼒についての理解を深めるため, バイオマス分解酵素の特性, 代謝⽣理システム, 及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御等について解説するとともにゼミ形式で最新の論⽂を紹介する.

理解を深める.

学習の⽬的 微 ⽣ 物 の 持 つ 多 様 な 能 ⼒、 特に、微⽣物の持つバイオマスをエネルギー物
質や⾷糧などへ変換する際に重要な役割を持
つ、バイオマス分解酵素の特性, 代謝⽣理シス
テム, 及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御等の知識を深める。また、それらを研究する際に必要な⼿法についても理解を深める。

教科書 特になし.資料配付。

学習の到達⽬標 微⽣物の持つ多彩な代謝機
能, 遺伝⼦発現調節機構, 情報伝達機構などに関する基礎知識と新しい研究⼿法についてのオフィスアワー 随時受け付けている.部屋番
号:⽣物資源学部棟7階(758室).電話やメールによる質問等も歓迎する．

受講要件 微⽣物に関⼼があること。
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし

成績評価⽅法と基準 ゼミの発表の内容, 質疑
討論への参加状況等を総合的に判定する。
授業改善への⼯夫 授 業 内 で の 聞 き 取 り, Email通信でのやりとりなどによって, 常に授業改善を⾏うる．

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物⽣理, 微⽣物遺伝, 微⽣物⽣態, 微⽣物酵素, 遺伝⼦⼯学, 蛋⽩質⼯学, 代謝⼯学、バイオマス

る内容について, ゼミ形式で発表・⾃由討論を⾏うことにより、微⽣物の基礎と応⽤についての理解を深める.

学習内容○ 微⽣物の分類○微⽣物の分⼦⽣態学○微⽣物遺伝⼦の発現制御機構○2成分系による情報伝達機構○バイオマス分解に関わる微⽣物酵素○微⽣物による有⽤物質⽣産○遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学など微⽣物の構造と機能、⽣態、応⽤に関す

学習課題（予習・復習） 微⽣物の分類, 微⽣
物の分⼦⽣態学, 微⽣物遺伝⼦の発現制御機
構, 2成分系による情報伝達機構, バイオマス分解に関わる微⽣物酵素, 微⽣物による有⽤物質
⽣産, 微⽣物に関連する遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学に関する⽂献調査を⾏い、学術
性が⾼く興味深い論⽂を選択する。その論⽂
を関連論⽂とともに詳読した後に発表し、質疑討論を⾏う。

— 114 —

応⽤微⽣物学演習

Seminar in Applied Microbiology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 微⽣物の持つバイオマスをエネ
ルギー物質や⾷糧などへ変換する能⼒についての理解を深めるため、バイオマス分解酵素の特性、代謝⽣理システム、及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御等についての演習を⾏うとともにゼミ形式で最新の論⽂を紹介する。
学習の⽬的 微⽣物の持つ多様な能⼒、特にバイオマスをエネルギー物質や⾷糧などへ変換する際に重要な働きをするバイオマス分解
酵素の特性や代謝⽣理システム、及びそれらの遺伝⼦の構造と発現制御に関する知識を得るとともに研究するための実験⼿法についての理解を深める。
学習の到達⽬標 微⽣物の持つ多彩な代謝機
能、遺伝⼦発現調節機構、情報伝達機構など
に関する基礎知識と新しい研究⼿法についての理解を深める。

受講要件 微⽣物に関⼼のあること.
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 特になし。資料配付。
成績評価⽅法と基準 演習およびゼミの発表の内容、質疑討論への参加状況等を総合的に判定する。
授業改善への⼯夫 授業内での聞き取りなど
によって、常に授業改善につとめる。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7階(758室).電話番号・
メールによる連絡も歓迎する.
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物⽣理、微⽣物遺伝、微⽣
物⽣態、微⽣物酵素、遺伝⼦⼯学、蛋⽩質⼯
学、代謝⼯学、バイオマス
学習内容○ 微⽣物の分類○微⽣物の分⼦⽣態学○微⽣物遺伝⼦の発現制御機構○2成分系による情報伝達機構○バイオマス分解に関わる微⽣物酵素○微⽣物による有⽤物質⽣産○遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学などをキーワードとして、微⽣物の構造と機能、⽣態および応⽤に関する演習を⾏う.
学習課題（予習・復習） 微⽣物の分類, 微⽣
物の分⼦⽣態学, 微⽣物遺伝⼦の発現制御機
構, 2成分系による情報伝達機構, バイオマス分解に関わる微⽣物酵素, 微⽣物による有⽤物質
⽣産, 微⽣物に関連する遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学に関する⽂献調査を⾏い、修⼠
論⽂研究に関連するものあるいは学術性が⾼く普遍性の⾼い論⽂を選択する.その論⽂を関連論⽂とともに詳読した後に発表し、質疑討論を⾏うことにより⽣物の構造と機能、⽣態および応⽤に関する理解を深める.

— 115 —

微⽣物遺伝学特論

Advanced microbial genetics
学期 前期 開講時間⽔ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊村哲哉（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⼤腸菌、酵⺟、⽷状菌の古典遺伝学と分⼦遺伝学による遺伝⼦機能の解析について、⽂献を参考にしながら理解する。
学習の⽬的 微⽣物遺伝学について、酵⺟、カビ、細菌についての古典的遺伝学の基礎を理解し、これらの知⾒を基に発展した分⼦遺伝学について学び、さらに近年進歩が著しい
ゲノム解析技術とそこから発展した逆遺伝学的な解析を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⼤ 腸 菌、 Saccharomyces
cerevisiae, Aspergillus nidulans に つ い て、 突
然変異や接合、交配による古典遺伝学、遺伝
⼦組換え⽅法、ゲノム解析による遺伝⼦機能の解析について知識をえる。さらに、専⾨分

野の⽂献を英語で読んで理解し、討論できるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 英語の⽂献を利⽤するので、教科書は使⽤しない。
成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％）、プレゼンテーションによる⼝頭テスト（50％）。
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇ 12:10-12:40 （761 号室）

授業計画・学習の内容
キーワード 酵⺟、カビ、⼤腸菌、ゲノム解
析、形質転換学習内容
第1回：微⽣物遺伝学の概要
第2回：⼤腸菌の遺伝学 その1 F因⼦、接合
第3回：⼤腸菌の遺伝学 その2 ラクトースオペ
ロン、⼤腸菌遺伝学
第4回：⼤腸菌の遺伝学 その3 プラスミド, 形
質転換、遺伝⼦破壊法
第5回：⼤腸菌の組換え技術とタンパク質⽣産への応⽤ さまざまなプラスミドと宿主
第5回：⼤腸菌の組換え技術とタンパク質⽣産への応⽤ 封⼊体の形成、シャペロン
第6回：⼤腸菌の組換え技術のまとめと最新の
⽂献紹介（学⽣によるプレゼンテーション）
第7回：酵⺟の遺伝学 その1 性的接合、酵⺟のライフサイクル
第8回：酵⺟の遺伝学 その2 酵⺟⽤形質転換

シャトルベクター、遺伝⼦破壊
第9回：酵⺟の遺伝学 その3 酵⺟のゲノム解析と分⼦遺伝学の発展
第10回：酵⺟の遺伝⼦組換え技術と産業への応⽤、組換え酵素の発現、バイオエタノール⽣産など
第11回：酵⺟の遺伝⼦⼯学についての⽂献紹介（学⽣によるプレゼンテーション）
第12回：⽷状菌（カビ）の古典遺伝学と分⼦
⽣物学 Aspergillus nidulansの遺伝⼦解析技術
第13回：⽷状菌の遺伝⼦組換え技術と産業への応⽤（⽂献紹介含む）、麹菌のゲノム解析
第14回：嫌気性細菌の分⼦遺伝学、遺伝⼦⼯学とその応⽤
第15回：まとめ学習課題（予習・復習） 微 ⽣ 物 遺 伝 学 に 関する英語の最新の⽂献を海外のジャーナルから選んで読む。

— 116 —

微⽣物遺伝学演習

Seminar in microbial genetics
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ⽊村 哲哉（⽣物資源学研究科）
授業の概要 次世代のゲノム解析や遺伝⼦発現解析を利⽤した最新の⽂献を読んで、微⽣物の分⼦育種への応⽤を考える。受講者は指定した最新の⽂献を読んで発表し、今後の展開について受講者全員で議論を⾏う。
学習の⽬的 微⽣物の遺伝⼦解析技術を利⽤した基礎および応⽤の研究について理解し、今後の展開について議論ができるようになる。
学習の到達⽬標 ゲノム解析、遺伝し発現解析、RNA解析、プロテオーム解析などの実験技術を利⽤して微⽣物の⽣理機能を解析した

り、代謝⼯学や物質⽣産の改良につなげた⽂献を読めるようになる。また、研究成果について議論ができ、新しい研究の展開について
⾃らの意⾒を述べられるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％）、プレゼンテーション（50％）
オフィスアワー ⽔曜⽇12:10-12:40

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦⼯学、微⽣物学、ゲノム
解析
学習内容
各回とも事前に決めた最新の研究論⽂を予習し、授業中に内容や今後の展望の議論を⾏う。
第1回：⼤腸菌による異種酵素⽣産のための各種技術 その1 プロモーター
第2回：⼤腸菌による異種酵素⽣産のための各種技術 その2 封⼊体形成防⽌法
第3回：⼤腸菌を利⽤したバイオエネルギー⽣
産技術 その1 バイオエタノール⽣産
第4回：⼤腸菌を利⽤したバイオエネルギー⽣
産技術 その2 バイオガス⽣産
第5回：遺伝⼦⼯学に関する新しい技術について
第6回：酵⺟による異種タンパク質の⽣産技術と応⽤ その1 Saccharomyces cerevisiae
第7回：酵⺟による異種タンパク質の⽣産技術と応⽤ その2 Pichia
第8回：酵⺟による異種タンパク質の⽣産技術と応⽤ その3 タンパク質の分泌と細胞表層⼯学
第9回：酵⺟の代謝⼯学
第10回：酵⺟の代謝⼯学とバイオエタノール
⽣産
第11回：⽷状菌の遺伝⼦解析 ゲノム解析、
RNA解析
第12回：⽷状菌の遺伝⼦⼯学技術 形質転換技
術と遺伝⼦破壊
第13回：嫌気性細菌の遺伝⼦解析 ゲノム解析
第14回：嫌気性細菌の代謝⼯学 バイオガス⽣産
第15回：総合討論— 117 —

栄養化学特論

Advanced Nutritional Chemistry
学期 前期 開講時間⽕ 3, 4 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⻄尾 昌洋（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 タンパク質の構造と機能について, 細胞内輸送やタンパク質・アミノ酸の代謝,
タンパク質含有未利⽤資源の⾼度利⽤などについて講義する。
学習の⽬的 健康維持や増進に関係したタン
パク質の機能について，幅広い知識を得る。
学習の到達⽬標 アミノ酸, タンパク質, などの⽣体内代謝の調節や未利⽤資源の⾼度利⽤に関する最新の情報の紹介を通して, 健康維持や増進に関係した栄養機能発現に関するメカ
ニズムについて理解する。

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
受講要件 無し。
予め履修が望ましい科⽬ 無し。
教科書 使⽤しない。
成績評価⽅法と基準
ポート提出

出席と場合によってレ

オフィスアワー 第1回の講義時に担当教員より案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード アミノ酸, タンパク質, 遺伝⼦, 未
利⽤資源

3.タンパク質・アミノ酸の代謝
4.タンパク質含有未利⽤資源の⾼度利⽤

学習内容
1.タンパク質の構造と機能
2.タンパク質の細胞内輸送

学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
最新論⽂をグループで調査し，パワーポイン
トを⽤いて紹介する。

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栄養化学演習

Seminar on Nutritional Chemistry
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⻄尾 昌洋（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 最新の国内外の栄養機能関係の書籍や⽂献等を教材にして, ゼミ形式の形態での授業を⾏う。

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術

学習の⽬的 栄養機能関係の書籍や⽂献等を理解し，その内容について説明できるようになる。

予め履修が望ましい科⽬ 無し。

学習の到達⽬標 最新の国内外の栄養機能関係の情報を教材として, 関係学問分野についての動向を理解・把握するとともに, それらを修⼠研究に役⽴たせることを⽬的として演習する。

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト、 論 議 へ の 参
加等により評価する。

受講要件 無し。

教科書 使⽤しない。

オフィスアワー 第1回の講義時に担当教員より案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード 栄養機能, ⾷品機能, タンパク質,
遺伝⼦
学習内容 全回を通して、ゼミ形式での発表により, 最新の関連学問分野の情報をつかみ,理解を深める形での授業形態で⾏う。

学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
最新論⽂を調査し，パワーポイントを⽤いて紹介する。論⽂は前もって発表者以外の受講者に周知し，予習ができるようにしておく。

— 119 —

⾷品発酵学特論

Microbiology in Food Production
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥修⼀（⽣物資源学研究科）
授業の概要 本講義では、微⽣物を利⽤した
⾷品加⼯及び発酵⽣産について講義を⾏う。
発酵⾷品における具体的な例をあげながら、そこに関連する微⽣物、⾷品成分、微⽣物の⽣育環境を学習するとともに、腐敗防⽌や、
微⽣物管理について理解する。また、微⽣物
育種による新しい展開や、機能性⾷品の開発などの話題も取り上げ、現在の⾷品発酵の技術について考える。
学習の⽬的 ⾷品における微⽣物利⽤について、 発 酵 プ ロ セ ス と 微 ⽣ 物 の 特 性 を 理 解 することで、様々な発酵⾷品についての知識を得る。これらの知識をもとに、新しい発酵⾷品の開発などができるように、開発事例を学ぶ。
学習の到達⽬標 受講⽣は、⾷品に関する微

⽣物の利⽤と培養に必要な知識を習得し、微⽣物の特性を理解するとともに、発酵により⽣じる産物の機能性を理解することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
予め履修が望ましい科⽬ 応⽤微⽣物学
成績評価⽅法と基準
課題50%、期末テスト50%
授業改善への⼯夫 リフラクションシートの結果を基づき、対応する。
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:30〜 13:30 場所、⽣物資源学部439号室

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物学、アルコール発酵、乳酸発酵、発酵⾷品、
学習内容
第1回：微⽣物の利⽤について歴史と展望、発酵と腐敗
第2回：アルコール発酵 酵⺟、解糖と発酵、⽐増殖速度、第3回：酒類発酵（1）⽇本酒発酵における微⽣物の役割、並⾏複発酵、酵⺟、麹菌、乳酸菌、⽕落ちとその原因、⽕⼊れによる殺菌、
第4回：酒類発酵（2）ビール、ワイン、蒸留
酒、酵⺟、原料の前処理の違いと共通点、
第5 回： 調 味 ⾷品 発酵 （1） 醤 油、 味 噌、 ⽶
麹、⼤⾖麹、塩の役割、酵⺟
第5回：調味⾷品発酵（2） みりん、⾷酢、鰹
節、原料と⼯程の管理、⽷状菌、酢酸菌、
第6回：乳酸発酵 乳酸菌、ホモ乳酸菌とヘテロ
乳酸菌、pHの低下と保存効果
第 7 回： 乳 製 品 発 酵 （1） チー ズ、 レ ン ネッ

ト、
第8回：乳製品発酵（2）ヨーグルト、機能性
乳酸菌、菌体外多糖類、腸管免疫機能
第9回：飼料発酵 サイレージ、リキッドフィー
ディング、
第10回： その他発酵⾷品（1） パン、酵⺟の役割、
第11回： その他発酵⾷品（2） 納⾖、納⾖菌の特性、改良された納⾖菌
第12回： その他発酵⾷品（3）漬け物、乳酸発
酵による保存性の改善、塩分の添加
第13回：アミノ酸発酵、コリネバクテリウムによるグルタミン酸発酵、リジン発酵、必須アミノ酸
第14回：核酸関連物質（呈味物質）発酵、イ
ノシン酸発酵、グアニン酸発酵、
第 15 回： 酵 素 製 剤 ⽣ 産、 ⾷ 品 添 加 ⽤ 酵 素 ⽣
産、アミラーゼ、グルコアミラーゼ、
定期試験— 120 —

⾷品発酵学演習

Seminar of Microbiology in Food Production
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 PBL, Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥修⼀（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⾷品の発酵に関する微⽣物について記載された最新の英⽂誌をとりあげ、その内容について、微⽣物学の⽴場から議論をする。
学習の⽬的 主体的に微⽣物に関する情報を集 め、 ど の よ う に 微 ⽣ 物 が 機 能 し、 ど の よ
うに物質変換をするか、あるいは、どのような物質を⽣産するかについて知識を得る。また、そのような微⽣物の単離について知識を得ることにより、新しい微⽣物の単離などの⽅策を考えことができるようになる。
学習の到達⽬標 英⽂誌に掲載された論⽂等を読み、その内容を把握した上で、微⽣物学の⽴場から、論評ができるようになる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト、 50%、 期 末試験50%、合計100%で評価する（合計60%以上で合格）
オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:00〜 13:00 場
所439号室

授業計画・学習の内容
キーワード 発酵微⽣物、発酵技術、微⽣物
代謝, 微⽣物変換
学習内容
⾷品発酵に関する微⽣物についての情報を調べる
とくに、英⽂誌に記載された微⽣物について情報を集めるとともに、その内容の把握と、その微⽣物の特徴を調査し、それをプレゼン

テーションする。
その内容について、議論をする。
英⽂誌についてレポートの提出を課し、期末試験を実施する。
学習課題（予習・復習）
予習：あらかじめ、英⽂誌の論⽂を読み込んでおくこと。
復習：復習⽤のプリントを課す— 121 —

⽣命機能化学特論Ⅰ

Advanced Life Science Ⅰ
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奧村 克純，⽥中 晶善，寺⻄ 克倫，稲垣 穣，勝崎 裕隆, 橋本 篤, 末原 憲⼀郎, 磯野 直⼈,
粟冠 和郎, ⽊村 哲哉, 梅川逸⼈, ⻄尾 昌洋, 苅⽥ 修⼀
授業の概要 ⽣命現象の秩序とその応⽤に関する研究を⾏っている担当教員の専⾨分野について考え⽅・戦略等を解説する.
学習の⽬的 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養う.
学習の到達⽬標 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養うことを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 共感, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
発展科⽬ ⽣命機能科学特別研究I, II
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 レポート, 発表ならびに出席状況などをもとに評価する
オフィスアワー 各担当教員室で随時受け付けている.電話番号・メールアドレスは講義時に案内する.

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦細胞⽣物学, 分⼦⽣物情報学,
⽣理活性化学, ⽣物機能化学, ⽣物制御⽣化学,
⾷品⽣物情報⼯学, ⾷品化学, 応⽤微⽣物学, 微
⽣物遺伝学, 栄養化学, ⾷品発酵学
学習内容
・動物細胞ゲノムの構造と機能・⽣理活性物質の構造・活性相関の解析
・酵素反応機構の分⼦論
・有機分⼦精製⼿法
・⾷品中の機能性物質の構造と機能・機能性分⼦の計設及びその構築
・⾷品分⼦の⽣物⼯学的・⽣物情報⼯学的解析
・糖質の構造と機能・微⽣物の⽣理と⽣態・微⽣物の遺伝と遺伝⼦⼯学
・⾷品機能の解析と未利⽤資源の利活⽤・⾷品と微⽣物・微⽣物と酵素
学習課題（予習・復習） 授 業 の 担 当 教 員 から，それぞれ学習課題やレポートにつてい指⽰がある。課題を決められた⽅法で提出すること。

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⽣命機能化学特論Ⅱ

Advanced Life Science Ⅱ
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奧村 克純，⽥中 晶善，寺⻄ 克倫，稲垣 穣，勝崎 裕隆, 橋本 篤, 末原 憲⼀郎, 磯野 直⼈,
粟冠 和郎, ⽊村 哲哉, 梅川逸⼈, ⻄尾 昌洋, 苅⽥ 修⼀
授業の概要 ⽣命現象の秩序とその応⽤に関する研究を⾏っている担当教員の専⾨分野について考え⽅・戦略等を解説する.
学習の⽬的 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養う.
学習の到達⽬標 ⽣命機能科学に関する広汎でより⾼度な学識とその応⽤⼒を養うことを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 共感, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
発展科⽬ ⽣命機能科学特別研究I, II
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 レポート, 発表ならびに出席状況などをもとに評価する
オフィスアワー 各担当教員室で随時受け付けている.電話番号・メールアドレスは講義時に案内する.

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦細胞⽣物学, 分⼦⽣物情報学,
⽣理活性化学, ⽣物機能化学, ⽣物制御⽣化学,
⾷品⽣物情報⼯学, ⾷品化学, 応⽤微⽣物学, 微
⽣物遺伝学, 栄養化学, ⾷品発酵学
学習内容
・動物細胞ゲノムの構造と機能・⽣理活性物質の構造・活性相関の解析
・酵素反応機構の分⼦論
・有機分⼦精製⼿法
・⾷品中の機能性物質の構造と機能・機能性分⼦の計設及びその構築
・⾷品分⼦の⽣物⼯学的・⽣物情報⼯学的解析
・糖質の構造と機能・微⽣物の⽣理と⽣態・微⽣物の遺伝と遺伝⼦⼯学
・⾷品機能の解析と未利⽤資源の利活⽤・⾷品と微⽣物・微⽣物と酵素
学習課題（予習・復習） 授 業 の 担 当 教 員 から，それぞれ学習課題やレポートにつてい指⽰がある。課題を決められた⽅法で提出すること。

— 123 —

⽔圏⽣物利⽤学特論

Advanced Utilization for Aquatic Bioresources
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 多種多様な⽔圏⽣物の有する⽣
理機能や特性を⽣化学的ならびに分⼦⽣物学的観点から解明するとともに、⽔圏⽣物の特性を活かした健康⾷品、医薬品、⾼付加価値
な機能性物質などの開発や有⽤種苗の⼤量増殖を⾏うために必要な原理と技術などについて考察する。
学習の⽬的 ⽔圏⽣物が有する種々の成分の特徴や⽣理機能、バイオテクノロジーなどを⽤いた新規⽔産⾷品の開発、⿂類や藻類の品種改良などについて割り当てられたテーマを各⾃でまとめ、パワーポイントを使って発表し、その内容について討論することにより、論理的思考⼒、課題探求⼒、問題解決⼒を習得することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 種々の⽔圏⽣物の⽣体構成成分、それらの⽣理機能や代謝機構、バイオ
テクノロジーなどを⽤いた新規⽔産⾷品の開発、⿂類や藻類の品種改良ならびに汚染物質の検査などを⾏うための原理と応⽤に関する知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 感 性, 共 感, モ チ ベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 特にないが、各⾃にテーマを与えて、 発 表 さ せ、 そ れ に 対 す る 討 論 を ⾏ う ので、質疑応答に活発に参加することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化
学、⽔圏⽣物⼯学
教科書 ⽂献や資料などを使⽤する。
成績評価⽅法と基準 関連事項についてまとめた内容を発表させ評価する。
授業改善への⼯夫 各学⽣がパワーポイント
を使った発表ができるような環境を整える。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7F(719室)。ただし予約が必要。電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、海藻、⽣体成分、⽔産⾷品、機能性物質、品種改良、⽔産加⼯、バイ
オテクノロジー
学習内容○ ⽔圏⽣物利⽤学特論の概要○ ⿂類成分の特性○ 軟体動物成分の特性○ 海藻成分の特性○ ⿂類の品種改良○ 海藻の品種改良○ ⿂介類の機能性物質○ 海藻の機能性物質○ ⽔産物加⼯原理○ ⽔産物の利⽤○ 総合討論
学習課題（予習・復習）（1）海域の浄化に及ぼす海藻の役割（海藻の⽔質浄化能⼒、海藻養殖の利点や問題点など）（2）⾷の安全・安⼼（意味、問題点、現状 など）（3）メタボリック症候群 （事例、原因、メカ
ニズム、症状、治療法、予防 など）（4）DNAチップ（原理、応⽤例 など）（5）遺伝⼦組換え⾷品（定義、作成法、事例、問題点）（6）海藻の成分と機能（各成分と機能性）（7）バイオリファイナリー（原理、利⽤）— 124 —

（8）海産⿂の飼料（海産⿂の飼料を調製する
うえでの、注意点や問題点など）（9）⿂におけるエネルギー代謝 （糖質、脂質、タンパク質とエネルギー代謝）（10）免疫 （意義、原理、免疫賦活物質 など）（11） 微 細 藻 類 の 利 ⽤ （分 布、 成 分、 栄 養素、⾷料問題、エネルギー問題）（12） ⼤ 型 海 藻 の 利 ⽤ （分 布、 成 分、 栄 養素、⾷料問題、エネルギー問題）（13）環境浄化に及ぼす⽔系の役割（環境浄化能⼒、浄化のメカニズムなど）（14） 環 境 浄 化 に 及 ぼ す 無 脊 椎 動 物 の 役 割（環境浄化能⼒、浄化のメカニズムなど）（15）⿂⾙類の養殖（養殖の現状、問題点、⾷料問題など）（16）⿂類バイオテクノロジー（利⽤、応⽤
例 など）— 125 —

⽔圏⽣物利⽤学演習Seminar on Utilization for Aquatic Bioresources
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要
微⽣物の多糖分解酵素に関する酵素学的ならびに分⼦⽣物学的解析をおこなうとともに、⽔圏⽣物における種々の⽣体機能やそのメカニズムならびに種間のゲノムワイドな考察をおこなう。
学習の⽬的 微⽣物の多糖分解酵素の酵素学的ならびに分⼦⽣物学的研究⽅法を学習し、また⽔圏⽣物における種々の⽣体機能やそのメカニズムならびに種間のゲノムワイドな考察を⾏うことにより、広く⽔圏⽣物に関する研究を⾏うための知識を習得することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 ⽔圏⽣物を対象とし、それらが産⽣する有⽤物質の抽出解析、未利⽤資源の開発ならびに、環境化学物質と⽣体の相互作⽤を遺伝⼦レベルで解明し、その作⽤機序を明らかにした上で⽣体影響に関するリスク評価のための技術やシステムを研究開発する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 種々のテーマについて、調べたことを発表してもらうので、パワーポイントの作成やパソコンの操作をスムーズに⾏えるよ
うにしておいてほしい。
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 物 利 ⽤ 化
学、⽔圏⽣物⼯学
発展科⽬ ⽔圏⽣物利⽤学特論
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準

レポート 100%

授業改善への⼯夫 ⽔圏⽣物における種々の⽣体機能やそのメカニズムならびに種間のゲ
ノムワイドな⽐較などに関する最新の英語⽂献を輪読し、関連する項⽬について幅広く検索しながら、理解を深めていく。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7F(719室)。ただし予約が必要。電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他
各⾃にテーマを与えて、発表させる形式で⾏うので、質疑応答が活発に⾏われるような環境作りをしたい。
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、海藻、微⽣物、酵素、細胞 壁、 細 胞 融 合、 機 能 性 物 質、 遺 伝 ⼦、 ク
ローニング、ゲノミクス、発⽣⼯学
学習内容○ 植物細胞壁多糖分解酵素産⽣細菌の分類○ 植物細胞壁多糖分解酵素遺伝⼦の解析○ 植物細胞壁多糖分解酵素の発現○ 植物細胞壁の構造○ 植物の機能性成分○ ⿂類の有⽤遺伝⼦のクローニングと解析○ ⿂類ゲノムと⽐較ゲノミクス○ ⿂類の発⽣⼯学的解析— 126 —

⽣物物性学特論

Advanced Biopolymer Science
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮、⼤井淳史(⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 体内での栄養素や⽼廃物の運搬は全⾝を循環する⾎液を通しておこなわれる． ⾎ 管 は 単な る ⾎ 液 を通 す パ イプの よ うに機能するのではなく，内⽪細胞，平滑筋細胞，⾎球細胞など種々の細胞が関与して複雑な調節を受けている．そこでこれらの細胞の機能と役割について解説する．

受講要件 特になし

学習の到達⽬標 ⾎管平滑筋細胞は動脈硬化症になると形質変換をおこし合成型とよばれる収縮能を失った細胞に変化して増殖をする
ようになる．この現象を試験管内で再現して関与するタンパク質の遺伝⼦の発現パターンを解析する⽅法について学習する．

成績評価⽅法と基準
ポート20%

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒

オフィスアワー ⽔曜⽇，午後1時ー5時，734
室

予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ ⽣物物性学演習
教科書 特 に 指 定 は し な い， 時々 論 ⽂ の コ
ピーを配付
輪読時の評価80 % ，レ

授業改善への⼯夫 近年この分野は急速に進歩しているので最新の論⽂の内容を追加した．

授業計画・学習の内容
キーワード 内⽪細胞、平滑筋細胞、PDGF、
形質変換、動脈硬化症
学習内容◯⾎管⽣物学の始まり， ◯動物細胞培養の⽅法（初代培養と細胞株の単離）， ◯細胞周期と細胞増殖， ◯⾎管平滑筋の形質変換， ◯増殖に影響をおよぼす薬物（PDGF受容体），◯ 細 胞 の 画 分 （核、 細 胞 質、 ミ ト コ ン ド リア）， ◯免疫のしくみ（クローン選択説），◯抗体の作成⽅法， ◯抗体を利⽤した検出⽅法（間接蛍光抗体法およびウェスタンブロッ
ティング）
これらに関する授業を15回おこないます。
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に メ タ ボ
リックシンドローム、動脈硬化症などの資料を配布するのであらかじめ予習すること。

— 127 —

⽣物物性学演習

Seminar on Biopolymer Science
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮、⼤井淳史（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 平滑筋は⾃律神経によって制御されゆっくりと収縮，弛緩をする．このような系に関わるタンパク質の物性を解析することにより⽣体エネルギーであるATPの循環利⽤
や変換利⽤の機能について演習をおこなう

国語⼒

学習の到達⽬標 ⾻格筋や平滑筋のタンパク質の特性の違いについて，遺伝⼦レベル，タ
ンパク質レベルでのメカニズムをもとに解説する．また⼤腸菌の発現系を⽤いて⼤量にタンパク質を得る⽅法について学習する．さらに細胞培養や細胞への遺伝⼦導⼊などの細胞⼯学的⼿法の基本原理と応⽤について学習する．

教科書 特 に 指 定 は し な い， 時々 論 ⽂ の コ
ピーを配付

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外

オフィスアワー ⽔曜⽇，午後1時ー5時，734
室

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ ⽣物物性学特論

成績評価⽅法と基準 内容の理解度と質疑応
答を含めた輪読時の評価 80％， レポート20％
授業改善への⼯夫 近年この分野は急速に進歩しているので新たな論⽂の内容を追加した．

授業計画・学習の内容
キーワード 遺伝⼦，タンパク質，⼤腸菌発現系，トランスフェクション
学習内容◯遺伝⼦よりタンパク質へ， ◯プラスミドベ
クター， ◯⼤腸菌での遺伝⼦発現および発現⽤ベクター，クロマトグラフィーによる発現
タンパク質の精製， ◯ほ乳類細胞発現⽤ベク

ターとトランスフェクション
これらに関する論⽂を読んで毎回発表をおこなってもらいます（前期15回、後期15回）。
学習課題（予習・復習） 事 前 に 輪 読 で 使 ⽤
す る 論 ⽂ を 配 布 す る の で、 予 習 し て お く こと。またプレゼンテーションに必要なパワー
ポイントおよびプリントを作成すること— 128 —

⽣体⾼分⼦構造解析学特論
Advanced Structural Analysis of Biological Macromolecules
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 加納 哲(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 舩原 ⼤輔(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻)
授業の概要 コンピュータを⽤いた⽣体⾼分⼦の解析⽅法を学ぶ。DDBJなどのデータベースに登録された遺伝⼦情報を活⽤し、遺伝⼦
やタンパク質の構造を解析する⽅法や遺伝
⼦情報の加⼯⽅法を学ぶ。実験データをコン
ピュータを⽤いて解析し、わかりやすく提⽰する⽅法を学ぶ。
学習の⽬的 遺伝⼦データベースに登録された情報から、⽣体⾼分⼦の構造を解析するために必要なものを判別し、それを元に遺伝⼦やタンパク質の構造を解析できるようになる。実験データをコンピュータで適切な⽅法を⽤いて解析できるようになる。
学習の到達⽬標
遺伝⼦データベースから必要な情報を取得できるようになる。
コンピュータを⽤いて遺伝⼦解析やタンパク質解析ができるようになる。
解析結果をわかりやすく⽰すことができるようになる。

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒
受講要件 ⾃分のコンピュータを⼤学のネッ
ト環境に接続できること。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣体⾼分⼦化学, 海洋分⼦⽣物学, ⽣体⾼分⼦化学実験, ⽣体⾼分⼦構造解析学演習
発展科⽬ ⽣体⾼分⼦構造解析学演習，⽣体⾼分⼦構造論（博⼠後期課程）
成績評価⽅法と基準上で合格）

レポート100％（60％以

授業改善への⼯夫 学⽣の要望を聞き，適切なものは指導に取り⼊れてゆく．
オフィスアワー
加納:⽔曜⽇12:00-13:00 716号室
舩原:⽔曜⽇12:00-13:00 714号室
その他 パソコンを⽤いた授業を⾏うので，各⾃持参すること．

授業計画・学習の内容
キーワード 遺 伝 ⼦、 タ ン パ ク 質、 コ ン
ピュータ解析、電気泳動、クロマトグラフ
学習内容
1：実験データの処理と整形について
2，3：データ整形の基本技術
4，5：電気泳動のデータ処理−1
6，7：電気泳動のデータ処理−2
8：クロマトグラフのデータ処理−1
9：クロマトグラフのデータ処理−2

10：実験測定値のデータ処理−1
11：実験測定値のデータ処理−2
12：塩基配列・アミノ酸配列のデータ処理−1
13：塩基配列・アミノ酸配列のデータ処理−2
14：実験データのまとめ⽅−1
15：実験データのまとめ⽅−2
学習課題（予習・復習） 課 さ れ た 宿 題 に つ
いて、提出期限までにMoodleに提出すること。

— 129 —

⽣体⾼分⼦構造解析学演習
Seminar on Structural Analysis of Biological Macromolecules
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 加納 哲(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 舩原 ⼤輔(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻)
授業の概要 学部や⼤学院の講義内容を研究に反映することができるようにするために，各種の学術雑誌からタンパク質の特殊な機能や構造について記述された論⽂をゼミ形式で紹介し，海洋⽣物の筋⾁タンパク質の特殊な機能や構造について理解する.
学習の⽬的 海洋⽣物の持つ特殊性について
分⼦レベルで理解できるようになる。
学習の到達⽬標 板鰓類筋⾁の尿素耐性メカ
ニズム，軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機
構，平滑筋キャッチ運動制御機構，アコヤガ
イ⽣体成分中の化粧品素材などの課題が理解できるバックグラウンドを習得する．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 課題
探求⼒, 批判的思考⼒

洋分⼦⽣物学, ⽣体⾼分⼦化学実験, ⽣体⾼分⼦構造解析学演習
発展科⽬ ⽣体⾼分⼦構造解析学特論，⽣体⾼分⼦構造論（博⼠後期課程）
教科書
図書館に所蔵に⽣化学, 分⼦⽣物学関係の学術
雑誌
電⼦ジャーナルに掲載の最新の学術雑誌
成績評価⽅法と基準
ンテーション能⼒

内容の理解度とプレゼ

授業改善への⼯夫 学⽣の要望を聞き, 適切なものは指導に取り⼊れてゆく.

受講要件 特になし

オフィスアワー
加納:⽔曜⽇12:00-13:00 716号室
舩原:⽔曜⽇12:00-13:00 714号室

予め履修が望ましい科⽬ ⽣体⾼分⼦化学, 海

その他 特になし

授業計画・学習の内容
キーワード 筋 タ ン パ ク 質, 構 造, 機 能, 筋 収
縮, ⽣体運動, ミオシン, twitchin, 尿素抵抗性,
キャッチメカニズム, サメ, ⼆枚⾙
学習内容
授業計画に従って，最新の情報をゼミ形式で習得してゆく．ただし，⽂献の検索次第で順番を⼊れ換えることがある．
1.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-12.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-23.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-34.ミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状-45.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-16.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-27.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-38.ミオシン重鎖および軽鎖の構造-49.ミオシンとアクチンの相互作⽤-1
10.ミオシンとアクチンの相互作⽤-2

11.ミオシンとアクチンの相互作⽤-3
12.ミオシンとアクチンの相互作⽤-4
13.筋タンパク質の構造解析-1
14.筋タンパク質の構造解析-2
15.筋タンパク質の構造解析-316.筋タンパク質の構造解析-4
17.筋タンパク質の機能解析-518.筋タンパク質の機能解析-619.筋タンパク質の機能解析-720.筋タンパク質の機能解析-821.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-122.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-223.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-324.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム-425.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-1
26.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-2
27.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-3
28.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構-4— 130 —

29.アコヤガイ真珠層形成メカニズム
30.アコヤガイ⽣体成分中の化粧品素材-2
学習課題（予習・復習） 筋 ⾁ を 構成 する 主
要構成成分であるミオシンおよびアクチンの⽣化学的性状(1〜4)について基礎的な事項か
ら最新の研究状況まで論⽂を使⽤して紹介する。ついでミオシンの重鎖および軽鎖の構造および機能(5〜8)について理解を深める。さらにミオシンとアクチンの相互作⽤(9〜12)と構造との関連へと展開させる。後半ではこれらの筋⾁タンパク質の構造解析（13〜20)について論⽂を読みながら筋⾁タンパク質の構造について情報収集を⾏う。板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズム(21〜24)および軟体動物平滑筋
キャッチ運動制御機構(25〜28)の研究を⾏ってゆくために必要な最新情報の収集のため論⽂の検索，紹介を通して実戦的な情報収集に当たる。⽣体⾼分⼦の応⽤研究としてアコヤガ
イ真珠層形成メカニズムおよびアコヤガイ⽣体成分中の化粧品素材の利⽤可能性(29, 30)についても理解する。以上を論⽂紹介の形で実施してゆく。

— 131 —

海洋微⽣物化学特論

Advanced Biochemistory of Marine Microbiology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 Moodle
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学研究科）⽥中 礼⼠（⽣物資源学研究科）
授業の概要 最新の論⽂から微⽣物の機能および制御法に関する研究⼿法について学習するとともに、産業界で実際に実⽤化されている学術的知⾒および技術動向を解説する。
学習の⽬的 海洋微⽣物および⾷品微⽣物の特質と制御法を広く理解することを学習の到達⽬標 微⽣物の⽣理⽣態に関する解析⼿法を理解し、⽣態学に応⽤する事例を知ること、洗浄・殺菌を中⼼とする制御法を知ること、微⽣物化学に関する専⾨⽤語と研究⼿法を理解することを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知

識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 ⽣物化学と微⽣物学に関連する科⽬を履修していること
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 利 ⽤ 学、 微⽣物学を受講していることが望ましい
発展科⽬ 微⽣物機能⼯学、⾷品微⽣物学、
海洋資源微⽣物学
成績評価⽅法と基準

授業中の論議内容

授業改善への⼯夫 学問や技術が体系化するまでの「なぜ」を⼤切に、授業を進める。
オフィスアワー 703室（終⽇）

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物学、微⽣物⽣態学、
微⽣物利⽤学学習内容
1.論点とは何か
2.研究論⽂の構成1
3.研究論⽂の構成2
4.嫌気性海洋微⽣物の⽣態
5.⾷品微⽣物と⾷中毒
6.⾷の安全・安⼼7.⾷品の安全・安⼼8.⾷品衛⽣の理論と実際
9.成績評価テスト1
10.⾷品産業における洗浄技術1
11.⾷品産業における洗浄技術2
12.次亜塩素酸の洗浄・殺菌メカニズム1
13.次亜塩素酸の洗浄・殺菌メカニズム2
14.⾷品製造機器のバリデーション
15.成績評価テスト2
学習課題（予習・復習） 配 付 資 料 を 熟 読
し、質問事項を予め列挙しておくこと。

— 132 —

資源微⽣物学演習

Seminar on Microbiology of Marine Resources
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 福﨑 智司（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻） ⽥中 礼⼠（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋微⽣物のもつ⽣理学、⽣態学、⽣化学的な多様な機能を取り上げて、その特質を広く理解することでマリンサイエン
スの各分野(微⽣物利⽤、微⽣物制御など)に活⽤することを⽬的とする。具体的な課題についての知識を習得するとともに、その情報を分かりやすく解説できるようになること。
学習の⽬的 ⽂献検索や学術論⽂の読解を通して、海洋に棲息する微⽣物のもつ⽣理学、⽣態学、⽣化学的な多様な機能や特質を理解する。
学習の到達⽬標
微⽣物の資源としての有⽤性を理解し、実⽤的な応⽤法を習得する。
⾃分の研究テーマに関する研究情報を的確に探しだす能⼒をみにつけること。
⾃分の研究テーマをわかりやすく説明できること。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 微⽣物学を受講していることが望ましい
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 利 ⽤ 学、 微
⽣物学
発展科⽬ 微⽣物利⽤学、微⽣物学
教科書 微⽣物分野、洗浄殺菌分野の主要研究論⽂
成績評価⽅法と基準 授業中のプレゼンテー
ション能⼒と内容の理解度
授業改善への⼯夫

メールか直接⾯談

オフィスアワー 終⽇ 703室

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、微⽣物⽣態学、分⼦微⽣物学
学習内容 海 洋 微 ⽣ 物 の も つ ⽣ 理 学、 ⽣ 態
学、⽣化学的な多様な機能、洗浄殺菌による
微⽣物制御に関する国内外の論⽂ を選択させ、講読させるとともに、内容についての評
価を⾏わせる。特に実験の⽅法や結果の解析についての理解を深めるために学⽣相互のデスカッションを積極的に⾏う。
学習課題（予習・復習）
微⽣物の資源としての有⽤性を理解し、実⽤的な応⽤法を習得すること。
⾃分の研究テーマに関する研究情報を的確に探しだす能⼒を習得すること。
⾃分の研究テーマを他⼈にわかりやすく説明できること。

— 133 —

⽔産物品質学特論

Advanced Quality of Marine Products
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻘⽊ 恭彦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 本特論では⽔産物の鮮度および安全性を化学的・分⼦⽣物学的に判定し, 評価する⽅法を解説する.さらに世界で広く採⽤されている品質・衛⽣管理の⼿法であるHACCPの基本概念と我が国の⾷品業界の対応についても解説する.
学習の⽬的 学⽣は、⽔産物の鮮度および安
全性を化学的・分⼦⽣物学的に判定し, 評価する⽅法に関する知識を得る。また、世界で広く採⽤されている品質・衛⽣管理の⼿法であるHACCPの基本概念が理解できる。
学習の到達⽬標 ⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品の品質は, 原料の鮮度管理および⾷品
衛⽣⾯における安全性によって保証される.本特論では⽔産物における品質管理の重要性および品質の科学的評価法について理解させることを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討
論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準する.

レポートをもとに評価

オフィスアワー ⽊曜⽇ 13:00〜17:30, 712室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品, ⽔産物, 鮮度, 安全性, 科学的評価⽅法, 化学分析, HACCP
学習内容
本特論では以下の内容について講義を⾏い, 講
義毎に提出されたレポートで理解度を確認し次回の講義の始めに理解不⾜の点を再度説明する.
(1・2・3)⾷品としての⽔産物, 鮮度の重要性,
鮮度と品質管理 (4・5・6)品質管理の評価法,
科学的評価法とは, 化学的・分⼦⽣物学的品
質判定法 (7・8・9)現在⾷品製造で⽤いられている化学分析法, 我が国における⾷品衛⽣法,
HACCPの基本概念 (10・11・12)HACCPと「⾷の安全」, グローバルスタンダードとしての
HACCP, 我が国のHACCP対応の動向について(13・14・15)我が国における「⾷の安全」に対する意識, 最近の⾷品に関する報道, ⾷品の科学的評価法と消費者意識
学習課題（予習・復習） 客 観 評 価 に お け る
科学的⼿法の役割、品質評価における化学分
析について— 134 —

⽔産物品質学演習

Seminar on Quality of Marine Products
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 他研究科の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻘⽊ 恭彦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔産物の品質についての科学的測定法(pH, K値, VBN, TMA等)の原理やデータの薬物速度論的解析, さらにHACCPの基本概念について講義し, 品質管理の実際的管理プログラ
ムや解決シミュレーションについて課題を与え, レポートを作成する.
学習の⽬的 ⽔産物の品質についての科学的測定法(pH, K値, VBN, TMA等)の原理やデータの薬物速度論的解析, さらにHACCPの基本概念について理解できる。
学習の到達⽬標 ⽔産物の品質, 特に養殖⿂介類の薬理学観点からの品質および⽔産加⼯の現場での品質管理における様々な問題点と対策について, HACCP関連のマニュアル等を⽤いて演習形式で教育し, 品質管理の実際の運⽤を理解させることを⽬的とする.
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社
会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準する.

レポートをもとに評価

オフィスアワー ⽊曜⽇ 16:30〜18:00, 712室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産物の品質, ⾷品の安全評価，
科学的測定法, HACCP, HACCP管理プログラム
学習内容
本演習では以下の内容について講義を⾏い, 講
義後に品質管理の実際的管理プログラムや解決シミュレーションについて課題を与え, レポートを作成する.レポートで理解度を確認して理解不⾜の点を再度解説する.
(1・2・3・4・5) ⾷品としての養殖⿂介類, ⽔

産⽤医薬品, ⽔産⽤医薬品と⾷品衛⽣法, 薬理学観点からの品質, データの薬物速度論的解析(6・7・8・9・10)⾷品の品質に関する科学的指標, 科学的指標の分析・解析法, 品質の科学的評価法 (11・12・13・14・15)HACCPの基本
概念, ⾷品製造へのHACCPの応⽤
学習課題（予習・復習） 品 質 管 理 の 実 際 的管理プログラムや解決シミュレーションについて— 135 —

海洋⾷糧化学特論

Advanced Marine Food Chemistry
学期 後期 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修 授業の⽅法 講義
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏（⼤学院⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⽔産物をはじめとする「⾷品」の持つ機能性ならびに「⾷の安全と安⼼」を可視化するためのバイオ計測技術について，
⼤学・研究機関の研究動向ならびに企業の開発動向を紹介する。
学習の⽬的 ⽔産物をはじめとする「⾷品」の持つ機能性ならびに「⾷の安全と安⼼」を可視化するためのバイオ計測技術について理解を深める。⽣理活性物質の種類，構造や⽣理機能，機器分析に関する知識を取得する。
学習の到達⽬標 ⾷品を対象としたバイオ計
測技術について知識を得る。⽔産⾷品に特有な⽣理活性物質の種類，構造や⽣理機能，機器分析に関する知識を取得する。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,

情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 「⽣ 化 学」 や 「⾷品科学」に関連した科⽬。
教科書 適宜，プリント（参考資料）を配布する。
参考書 適宜，プリント（参考資料）を配布する。
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み 姿
勢：30%，レポート：70%，計100%（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 随 時。 E-mail で の 問 い 合 わ
せにも対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽣理活性物質，バイ
オ計測
学習内容
第1回：ガイダンス（授業内容の概説，成績評価について）
第2回から第4回：⾷品成分の機能性①・⼤学・研究機関の研究動向について
第5回から第7回：⾷品成分の機能性②・企業の開発動向について
第8回から第10回：最新のバイオ計測技術①・⼤学・研究機関の研究動向について
第11回から第13回：最新のバイオ計測技術②・企業の研究動向について
第14回，第15回：総合討論
学習課題（予習・復習） 最 新 の ⽂ 献 情 報 を検索する。

— 136 —

海洋⾷糧化学演習

Seminar on Marine Food Chemistry
学期 後期集中 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏
授業の概要 ⽔産物をはじめとする⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能をテーマに⽂献検索を⾏い，論⽂の内容に関するプレゼンテーションと討論を⾏う。

本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 専
⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽂献検索ならびにプレゼンテー
ション，討論会を通じて，⽔産物をはじめとする⾷品素材に含まれる機能性成分の構造や⽣理機能に関する理解を深める。外国語の読解⼒やプレゼンテーション能⼒の涵養をはかる。

教科書 特になし。

学習の到達⽬標 ⽔産物に含まれる機能性成分の構造や⽣理機能，それらの分析⽅法，評価⽅法に関する知識を得る。

予め履修が望ましい科⽬ 海洋⾷糧化学特論

参考書 特になし。
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み 姿
勢：20%，質疑応答の様⼦：30%，プレゼンテーション：50%，計100%（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 随 時。 E-mail で の 問 い 合 わ
せにも対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産⾷品，⽣理活性物質，バイ
オ計測
学習内容 海洋⽣物由来の⽣理活性物質の構造，⽣理活性や作⽤機序，分析⽅法を主要なキーワードとし，最新の研究論⽂について受講⽣が⽂献の検索を⾏い，内容をまとめる。

プレゼンテーションを通じて，それに対する討論と関連事項の解説ならびに教授を⾏なう。
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 検 索 の ⽅ 法 を必ず理解しておくこと。

— 137 —

マリンバイオテクノロジー特別研究Ⅰ
Special Research of Marine Biotechology Ⅰ
学期 通年 単位 4 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 ○幹、柿沼、加納、舩原、⽥丸、⼤井、福崎、⽥中、柴⽥、岡垣
授業の概要 マリンバイオテクノロジー講座の6教育研究分野(海洋⽣物化学, ⽔圏利⽤化学,
⽣物物性学, ⽣体⾼分⼦化学, 海洋微⽣物学, 海
洋⾷糧化学)の⼀ つに所属し, その分野に関連する先端研究を通じて, 研究テーマや研究 計画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で必要となる基礎知 識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学論⽂の書き⽅など を習得する.

幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒,
課題探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒

学習の⽬的 研究テーマや研究計画の設定, ⽂
献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想
さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得し、⾃⾝の研究成果を学術論⽂として公表す る。

教科書 特に指定しない

学習の到達⽬標 研究テーマや研究計画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得する.
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣物化学特論,
⽣体⾼分⼦化学特論, 海洋微⽣物学特論, ⽔圏
利⽤学特論, ⽣物物性学特論, 海洋⾷糧化学特論

参考書 必要な⽂献を適宜指定する。
成績評価⽅法と基準 修⼠論⽂の内容, 論⽂の⼝頭発表でのコミュニケーション能⼒, 研究能⼒
授業改善への⼯夫 研究の進展具合を頻繁にチェックし, 院⽣とのコミュニケーションを 図る.
オフィスアワー 出張期間, 会議時間帯を除き随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体分⼦、⾼分⼦、⽣物資源、⽣化学、遺伝学
学習内容 学⽣ごとに研究テーマをもち, 学⽣
は関連する⽂献や資料を収集し, そ の研究の位置づけ, 研究計画および期待される研究成果を明確にする.ついで, ⽴案した研究計画に従い,学⽣は研究を実施し, 得られた研究 成果について議論を深め, 実りある研究成果が得られるようにする.最 終的には, その研究成果を修⼠論⽂にまとめ公表する.これら⼀連の作 業により,学⽣は研究の開始から終結までを実体験できる.
学習課題（予習・復習） 修 ⼠ 論 ⽂ が 作 成 できること、およびその研究成果を発表する能
⼒を⾝ に付けること。

— 138 —

マリンバイオテクノロジー特別研究ⅡSpecial Research of Marine Biotechology Ⅱ
学期 通年 単位 6 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 2年次 選/必 必修
授業の⽅法 演習, 実験担当教員 ○幹、柿沼、加納、舩原、⽥丸、⼤井、福崎、⽥中、柴⽥、岡垣
授業の概要 マリンバイオテクノロジー講座の6教育研究分野(海洋⽣物化学, ⽔圏 利⽤化学,
⽣物物性学, ⽣体⾼分⼦化学, 海洋微⽣物学, 海
洋⾷糧化学) の⼀ つに所属し, その分野に関連する先端研究を通じて, 研究テーマや 研究 計
画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で必要となる基 礎知 識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学論⽂の書き⽅ など を習得する.
学習の⽬的 研究テーマや研究計画の設定, ⽂
献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想
さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得し、⾃⾝の研究成果を学術論⽂として公表す る。
学習の到達⽬標 研究テーマや研究計画の設定, ⽂献や資料の収集, 研究を遂⾏する上で 必要となる基礎知識や先端技術, 研究結果の解釈や発想さらには科学 論⽂の書き⽅などを習得する.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 海洋⽣物化学特論,
⽣体⾼分⼦化学特論, 海洋微⽣物学特論, ⽔圏
利⽤ 学特論, ⽣物物性学特論, 海洋⾷糧化学特論
教科書 特に指定しない
参考書 必要な⽂献を適宜指定する。
成績評価⽅法と基準 修⼠論⽂の内容, 論⽂の⼝頭発表でのコミュニケーション能⼒, 研究能⼒
授業改善への⼯夫 研究の進展具合を頻繁にチェックし, 院⽣とのコミュニケーションを 図る.
オフィスアワー 出張期間, 会議時間帯を除き随時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体分⼦、⾼分⼦、⽣物資源、⽣化学、遺伝学
学習内容 学⽣ごとに研究テーマをもち, 学⽣
は関連する⽂献や資料を収集 し, そ の研究の位置づけ, 研究計画および期待される研究成果を明 確にする.ついで, ⽴案した研究計画に従い, 学⽣は研究を実施し, 得られた研究 成果について議論を深め, 実りある研究成果が得ら れるようにする.最 終的には, その研究成果を修⼠論⽂にまとめ公 表する.これら⼀連の作 業により, 学⽣は研究の開始から終結まで を実体験できる.
学習課題（予習・復習） 修 ⼠ 論 ⽂ が 作 成 できること、およびその研究成果を発表する能
⼒ を⾝ に付けること。

— 139 —

マリンバイオテクノロジー特論

Advanced Marine Biotechnology
学期 通年 単位 2 対象 マリンバイオテクノロジー講座 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程):
1年次 選/必 選択 授業の⽅法 演習
担当教員 ○幹、柿沼、加納、舩原、⽥丸、⼤井、福崎、⽥中、柴⽥、岡垣
授業の概要 海洋に⽣息する多様な⽣物の⽣命機能に関する基礎的な知識や, 海洋⽣物資源の有効利⽤についての広範囲な知識を習得す
る.⾼等学校の⽔産の学習指導要領に記載されている海洋と⽣活, 海洋の科学, ⾷品の製造, ⾷品の貯蔵, ⾷品の成分変化, ⾷品と微⽣物などの項⽬をカバーする内容である.
学習の⽬的 海洋⽣物資源と海洋環境を持続的に維持・保全するとともに, ⾷料・薬⽤ 資源として活⽤するための研究課題や研究⽅法について, ⽣化学, 微⽣物学, 分⼦⽣物学的観点からチュートリアル形式により学習させる.また⾃ら調べた内容を他⼈に理解させるプレゼンテーテョン技術を取得する.⽔産⽣化学, 微⽣物学, 分⼦⽣物学の各分野に関する最新の研究成果を受講⽣⾃⾝が調べ, それを⼝頭で発表する.
参加する受講⽣はその発表に質問し, 教員は発表に関する評価を⾏い, さらに内容についてのさまざまな説明を補⾜する.⾼等学校の⽔産の学習指導要領の⽬標とされる, ⽔産海洋科学,
⾷品製造, ⾷品管理の理解を深めさせる授業科
⽬である.
学習の到達⽬標 海洋⽣物資源と海洋環境を持続的に維持・保全するとともに, ⾷料・薬⽤資源として活⽤するための研究課題や研究⽅法について, ⽣化学, 微⽣物学, 分⼦⽣物学的観点からチュートリアル形式により学習させる.
また⾃ら調べた内容を他⼈に理解させるプレ
ゼンテーテョン技術を取得する.⽔産⽣化学, 微
⽣物学, 分⼦⽣物学の各分野に関する最新の研究成果を受講⽣⾃⾝が調べ, それを⼝頭で発表する.参加する受講⽣はその発表に質問し, 教員は発表に関する評価を⾏い, さらに内容についてのさまざまな説明を補⾜する.⾼等学校の⽔産の学習指導要領の⽬標とされる, ⽔産海洋科
学, ⾷品製造, ⾷品管理の理解を深めさせる授業科⽬である.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 問題解
決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒
教科書 特に指定しない
参考書 適宜推薦できる⽂献を紹介する
成績評価⽅法と基準 教官が受講⽣のプレゼ
ンテーションを聞いて、内容および質疑応答
に対する対応を評価する

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体分⼦、⾼分⼦、⽣物資源、⽣化学、遺伝学、微⽣物学
学習内容
授業計画
第1回：機能性⾷糧資源としての海藻、藻類とその有効成分の活⽤第2回：遺伝⼦資源としての海藻、海藻の⽣活習慣病予防効果
第3回：実験モデル⿂類としてのゼブラフィッ
シュ
第4回：キンギョを⽤いた有⽤タンパク質の⽣産、⿂類胚を利⽤した環境化学物質の評価
第5回：⾎管平滑筋細胞の⽣理機能の解析
第6回：⿂類筋⾁タンパク質の物性の解明
第7回：⿂類筋⾁タンパク質の尿素耐性機構

第8回：⼆枚⾙キャッチ筋の分⼦機構の解明
第9回：洗浄・殺菌による⾷品微⽣物の制御
第10回：海洋微⽣物の探索と⾼度有効利⽤
第11回：⽔産⾷品に含まれる機能性⾼分⼦化
合物の分⼦構造と⽣理機能
第12回：⽔産⾷品に残留する薬物の定量分析
第13回：海藻多糖類やポリフェノール類の⽣
理機能
第14回：海藻由来ポリフェノール性化合物の機能性⾷品としての応⽤
第15回：講評、およびまとめ
定期試験
学習課題（予習・復習） 修 ⼠ 論 ⽂ の 作 成 に向けて、実験データの解析、実験の⽅向性をまとめる。

— 140 —

⽣物海洋解析学特論

Advanced Biological Oceanography
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋のプランクトンとそれを出発点とする海洋⽣態系ならびに物質循環に関する事項について，最新の知⾒を⽂献を利⽤しながらゼミ形式の中で概説する。

決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 植物・動物プランクトンの⽣理と⽣態，さらに海洋⽣態系の仕組みと⽣物⽣
産・物質循環について，関連⽂献と対応させながら理解を深め，考察・議論することができる。また，本講義はゼミ形式で⾏うので質疑応答を通してコミュニケーション⼒を習得する。

受講要件 特になし。

学習の到達⽬標 海洋の⽣物⽣産性や⽣物を介した物質循環を，植物・動物プランクトンの⽣理⽣態ならびに海洋環境と関連づけて総合的に理解し説明することができるようになる。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ ⽣物海洋解析学演習
教科書 特に指定しない。
参考書 Biological Oceanography: an introduction（ed.C.M.Lalli & T.R.Parsons, Pergamon Press）
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み（50％），発表内容（50％）。
授業改善への⼯夫る。

学⽣参加型の授業とす

オフィスアワー 随時。637室。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境， 植物プランクトン，
動物プランクトン， 海洋⽣態系， 光合成， ⼀次⽣産， ⾷物連鎖， ⾷物網， 物質循環
学習内容
それぞれの受講者は，以下に挙げたテーマから⼀つを選び，それについて⽂献を利⽤し，
⽣物海洋学的な⾒地から説明・発表する。
1.物理学的海洋環境（⽔温，塩分）
2.物理学的海洋環境（密度，海流）
3.物理学的海洋環境（光）4.化学的海洋環境（栄養塩）5.植物プランクトンの種多様性

6.有害・有毒プランクトン
7.植物プランクトンの増殖動態
8.植物プランクトンの分布
9.動物プランクトンの種多様性
10.動物プランクトンの分布
11.光合成と⼀次⽣産
12.低次⽣物⽣産
13.⾷物連鎖・⾷物網とエネルギー転送
14.物質循環
15.地球環境と海洋との関係
学習課題（予習・復習） 各 回 の 授 業 で 指 ⽰する。

— 141 —

⽣物海洋解析学演習

Seminar on Biological Oceanography
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋における有機物⽣産の出発点である植物プランクトンの⽣理と⽣態，さらに海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環について概説するとともに，関連実験・分析を通して⽣物海洋学についての知識・理解を深めさせる。
学習の⽬的 実験室内で，海⽔分析や光合成
⾊素分析，プランクトンの定量などを実際に体験しながら，⽣物海洋学的に重要な事項である海洋環境，プランクトンの増殖特性，⽣物⽣産性，物質循環について理解を深める。
学習の到達⽬標 実際に実験・分析を体験することで，⽣物海洋学に関してより深く理解することができるようになる。また，データを解析し考察する能⼒を養う。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 海 洋 解 析 学 特論
発展科⽬ 特になし。
教科書 特に指定しない。
参考書 A manual of chemical and biological methods for seawater analysis (eds.T.R.
Parsons, Y.Maita, C.M.Lalli, Pergamon Press),
Phytoplankton manual (ed.A.Sournia, Unesco)
成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％），レポート（50％）。
授業改善への⼯夫 受講者には主体性を持って実験・分析に取り組んでもらう。
オフィスアワー 随時。637室。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境， 海洋⽣態系， 植物プ
ランクトン， 動物プランクトン， ⼀次⽣産，
⾷物連鎖， 物質循環， 研究⼿法
学習内容
1.講義：植物プランクトンの⽣理と⽣態1
2.講義：植物プランクトンの⽣理と⽣態2
3.講義：海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環14.講義：海洋⽣態系と⽣物⽣産および物質循環25.実験・分析：栄養塩分析1
6.実験・分析：栄養塩分析2
7.実験・分析：クロロフィル分析1
8.実験・分析：クロロフィル分析2

9.実験・分析：プランクトンの同定と計数110.実験・分析：プランクトンの同定と計数211.実験・分析：植物プランクトンの培養112.実験・分析：植物プランクトンの培養2
13.データ解析：得られたデータを⽤いて⽣物
海洋学的な解析を⾏う(1)。
14.データ解析：得られたデータを⽤いて⽣物
海洋学的な解析を⾏う(2)。
15.総括：結果から導き出される事項について討論し，考察する。
学習課題（予習・復習） 実 験・ 分 析 に 関 す
る 英 ⽂ の ⽂ 献 や 資 料 を 与 え る の で， あ ら か
じめ読んでおくこと。詳細は授業中に指⽰する。

— 142 —

⽔族⽣理学特論

Advanced Physiology of Aquatic Animals
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 神原 淳, 宮崎多惠⼦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔圏環境の中で⽣活する⿂類の⾏動発現に関わる諸感覚器官，特に視覚器，嗅覚器，味覚器の構造と機能および進化過程
における環境適応的変化と分⼦進化，さらに外因性および内因性諸要因が⾏動発現に与える影響等について解説する．

探求⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒学習の⽬的 ⿂ 類 の 諸 感 覚 器 官， 特 に 視 覚器，嗅覚器，味覚器の構造と機能を，ヒトや他の脊椎動物との違いと併せて理解する．また，外因性および内因性諸要因が⾏動発現に与える影響についての知識を得る．これらの知識を基礎として，⿂類の種多様化過程おける諸感覚器官の環境適応的変化と分⼦進化について考察する．

教科書 授業計画（あるいはキーワード）に⽰した内容に関連する専⾨書や学術論⽂（資料は配付する）.

学習の到達⽬標 ⽔中という陸上とは異なったユニークな環境の中で⽣活する⽣物が⽣存競争の勝者となるために，いかに他者よりもより効率よく環境情報を察知しているか等，
彼らの環境への適応戦略についての幅広い知識を得る．⾃ら疑問を探求し，幅広い視野から柔軟かつ総合的に⿂類のさまざまな⾏動や⽣活様式に関して考察できるようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題

受講要件 特になし.
予め履修が望ましい科⽬ 特になし.
発展科⽬ 特になし.

成績評価⽅法と基準 与えられた課題について：正しい解釈に基づき明快な説明ができているか（50%)，質疑に対して的確な回答ができているか（30%），等によって評価する．
また，出席（20%）も加味する．
授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるために図，写真，ビデオ等を活⽤する．
オフィスアワー 随時．⽣物資源学部6F，630
室 （神 原）， 628 室 （宮 崎）． E-mail で も 対応．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬(注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．).

授業計画・学習の内容
キーワード 感覚，環境，進化，遺伝⼦，視覚，嗅覚，味覚，紫外線受容，⽇周⾏動，⽣物時計
学習内容
1-3．視覚：⽔中の光環境，視覚の役割，視覚器の構造，網膜，進化と紫外線受容．
4-6．嗅覚：嗅覚の役割，嗅覚器の構造，刺激物質と嗅覚器応答．
7-9．味覚：味覚の役割，味覚器の構造と味蕾
の分布，刺激物質と味覚器応答．
10-12．⽇周⾏動と⽣物時計：⾏動の計測，遊泳⾏動，摂餌⾏動，サーカディアンリズム．
13-15．種多様性と感覚受容体の分⼦進化：種分化と適応放散，感覚受容体遺伝⼦の種類，
アミノ酸配列の特徴と変異
これらの話題について，専⾨書や学術論⽂を講読し，解説する.また，その講義資料に対する⾃分の意⾒や考え⽅を受講者で互いに紹介
しあい，議論する．
学習課題（予習・復習）○テキストや学術論⽂を読み，その内容を理解する．
○講義資料に出てくる図表やグラフから読み取れる事実を理解する．
○与えられたテーマに対して⾃分の意⾒を理
路整然と説明する．

— 143 —

○他の受講者の発⾔を聞き，それに対する⾃らの考え⽅を述べる．

— 144 —

⽔族⽣理学演習

Seminar on Physiology of Aquatic Animals
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 神原 淳，宮崎多惠⼦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽐較⽣理学の⽴場から，⽔圏環
境と陸圏環境の違いをふまえ，⽔⽣動物と陸上動物の特徴について解説する．また，⿂類を使⽤した⽣理実験，⾏動実験さらには遺伝⼦解析⼿法の基礎と応⽤について説明する．
学習の⽬的 神経⽣理学実験，組織学・組織
化学実験，⾏動⽣理学実験，遺伝⼦解析実験
を⾏う上での専⾨知識を習得する．
学習の到達⽬標 ⿂類を使⽤した⽣理実験，
⾏動実験，遺伝⼦解析実験において，実験材
料や実験環境を適切に準備し，また，実験を遂⾏するための⼿順を組み⽴てることができるようになる．実験プロセスにおいては，途中の状況を的確に判断し，適宜修正しつつ遂⾏できるようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度
受講要件 特になし．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 特になし．
教科書 Methods For Fish Biology (Eds.by C.B.
Schreck and P.b.Moyle)， Sensory Processingin Aquatic Environments (Eds.by S.P.Collin and
N.J.Marshall)， Evolutionary Pathways in Nature (Ed.by J.C.Avise) 等，授業計画に⽰した内容に関連したテキスト（適宜資料は配付）．
成績評価⽅法と基準 実験や演習への取り組
み（50%），実験データに対する的確な解析
⼿法と結果判断（30%），問題解決を図る姿
勢（20%）．
授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるために実物の機器等を活⽤する．
オフィスアワー 随時．⽣物資源学部6F，630
室 （神 原）， 628 室 （宮 崎）． E-mail で も 対応．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬(注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．)．

授業計画・学習の内容
キーワード 感覚，環境，進化，遺伝⼦，視覚，嗅覚，味覚，紫外線受容，⽇周⾏動，⽣物時計等について，テキストを輪読形式で講読し，
解説する

学習内容
1-2．実験動物としての⽔⽣動物とその取り扱
い
3-5．⽔⽣動物と陸上動物の⽣理学的特徴とその⽐較
6-8．膜電位，刺激と興奮，興奮の伝導，シナプス伝達，⽣体電気情報の導出⼿法とデータ
解析法
9-11．受容器と機能遺伝⼦，特異遺伝⼦の検索⼿法と分⼦系統解析法
12-15．⾏動と⽣物時計，⾏動記録の⼿法とサーカディアンリズムの解析法

学習課題（予習・復習）○テキストの内容を理解する．
○⽔⽣動物の⾏動や⽣理をふまえた飼育や取り扱いを習得する．
○⽔⽣動物の⽣理学的，⾏動学的特性を理解し，研究⽬的に沿って⾃ら実験計画を⽴て，その妥当性と期待できる結果について議論する．
○実験データを整理し，さまざまな観点から解析する．
○関連するテクニカルタームを習得し，討論の中で適切に使⽤する．

— 145 —

⿂病学特論

Advanced Fish Pathology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 国内外の⿂介類増養殖において重要な各種病害の原因と特徴及び⿂介類の⽣体防御機構，並びに病害の予防と治療に有効な対策及びそれらの関係法規について，国内外における最新のテキストや学術論⽂を読んで解説する．
学習の⽬的 国内外における⿂介類の飼育過程で発⽣するウイルス，細菌，カビ，寄⽣⾍などによる感染症，及び環境性・栄養性疾病の種類並びに病害の発⽣機構について詳細に理解し，それらの予防や治療に必要な専⾨的知識を習得する．
学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する専⾨的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する．
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 ⽣ 理 学， ⽔ 族
病理学，養殖管理学
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず，適宜，資料を配付する。
参考書 ⿂介類の感染症・寄⽣⾍病(恒星社厚⽣閣), ⿂介類の微⽣物感染症の治療と予防(恒星社厚⽣閣)
成績評価⽅法と基準

レポート（100％）.

授業改善への⼯夫に取り⼊れる。

最新の研究成果を積極的

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 産 増 養 殖， ⿂ 病， ウ イ ル ス
病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療
学習内容
下記の話題に関連する国内外の最新のテキス
トや学術論⽂を読んで解説する。
1．⽔産増養殖と増養殖⿂介類

2．環境性・栄養性疾病
3．感染症
4．⿂介類の⽣体防御機構
5．⿂病の予防と治療
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト や 学 術 論
⽂に⽬を通しておくことが望ましい。

— 146 —

⿂病学演習Seminar of Fish Pathology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 国内外の⿂介類増養殖において重要な各種病害の原因と特徴及び⿂介類の⽣体防御機構，並びに病害の予防と治療に有効な対策及びそれらの関係法規について，国内外における学術論⽂を紹介して議論する．
学習の⽬的 国内外における⿂介類の飼育過程で発⽣するウイルス，細菌，カビ，寄⽣⾍などによる感染症，及び環境性・栄養性疾病の種類並びに病害の発⽣機構についての理解を深め，それらの予防や治療に必要な専⾨的知識を正しく運⽤・開発してゆく能⼒を養う．
学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する専⾨的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する．
受講要件 特になし

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 族 ⽣ 理 学， ⽔ 族
病理学，養殖管理学
発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
参考書 関連する学術論⽂
成績評価⽅法と基準

レポート（100％）.

授業改善への⼯夫にとりいれる。

最新の研究成果を積極的

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード
⽔産増養殖，⿂病，ウイルス病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療

2．環境性・栄養性疾病
3．感染症
4．⿂介類の⽣体防御機構
5．⿂病の予防と治療

学習内容
下記の話題に関連する国内外の最新の学術論⽂を紹介して議論する。
1．⽔産増養殖と増養殖⿂介類

学習課題（予習・復習） 各 ⾃ が 紹 介 す る 学
術論⽂を熟読し，関連する知⾒も調べておくことが望ましい。本演習で習得した最新の知識を修⼠論⽂のための研究活動に応⽤する。

— 147 —

藻類学特論

Advanced Phycology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 倉島 彰
授業の概要 海産⼤型藻類の分類，形態，⽣理特性，養殖法，藻場の⽣態および海藻が⽣育する沿岸域の環境の現状を解説し，⽣理⽣
態学的知⾒に基づいた海産⼤型藻類の養殖や藻場造成，沿岸⽣態系保全に関する新技術について論議する。
学習の⽬的 海産⼤型藻類の分類，形態，⽣理的特性，⽣態的特性，養殖⼿法，藻場造成
⼿法と沿岸⽣態系における⼤型藻類の役割に関して⼗分に理解し，知識を習得する。これ
により，⽣態系と⼈間社会における⼤型藻類の重要性を認識することができる。
学習の到達⽬標 海産⼤型藻類の沿岸域における⽣態的役割と⼈間社会における役割を，
藻類独特の⽣態や⽣活史戦略と対応させて理解し説明することができるようになる。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 講 義 の 藻 類 学
概論、藻類⽣理⽣態学の受講を勧める。
参考書
藻類30億年の⾃然史 第2版，井上勲著，東海⼤
学出版会
藻類ハンドブック，渡邉信編著，NTS
成績評価⽅法と基準

レポート100％。

授業改善への⼯夫 学⽣が興味を持って課題にとりくめるように講義内容を⼯夫する。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30−18:00 623号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤ 型 藻 類， 分 類， 分 布， ⽣ 産
⼒，磯焼け
学習内容
1.海藻の利⽤
2.海藻の養殖3.藻類の分類と系統
4.海藻の分類と⽣活史
5.藻類の繁殖6.海中の環境7.海藻の光合成8.海藻の⽣態-1 垂直分布

9.海藻の⽣態-2 ⽔平分布10.海藻の⽣態-3 群落⽣態11.海藻の⽣態-4 ⽣産⼒
12.海藻の⽣態-5 磯焼け
主に⾝近な海藻を例にとって，上記に関する内容について 総 合的 に講 義 を ⾏ い， 討 議 する。
学習課題（予習・復習） 毎 回 の 講 義 内 容 に応じて課題を出すので参考書などを利⽤してまとめる。

— 148 —

藻類学演習Seminar on Phycology
学期 通年 開講時間⽉ 5, 6 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 倉島 彰
授業の概要 海産⼤型藻類の⽣理，⽣態，利⽤に関する最近の学術論⽂について紹介して討論を⾏い，研究に必要な技術，データ分析
⼿法に対する理解を深める。
学習の⽬的 海産⼤型藻類に関する先端研究の内容を発表・議論することで藻類への理解を深めると同時に，研究に必要な⽂献検索，
データ分析，プレゼンテーションの技術を⾝につける。
学習の到達⽬標 海 産 ⼤ 型 藻 類 の ⽣ 理， ⽣
態，利⽤⽅法の研究⼿法に関する最新の知⾒とデータの分析から発表に⾄る技術を得る。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・
対話⼒
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 科 ⽬ の 藻 類 学
概論，藻類⽣理⽣態学
教科書 藻類に関する英語論⽂。
成績評価⽅法と基準 毎回の討論内容50％、プレゼンテーション50％
授業改善への⼯夫 学⽣の問題解決能⼒を引き出すため, 課題の与え⽅を⼯夫する。
オフィスアワー ⽕曜⽇ 16:30−18:00 623号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤型藻類，⽣態，⽣理，養殖，藻場造成

上記に関する英語論⽂の検索，購読と内容紹介のプレゼンテーションを⾏う。

学習内容
1.海藻の⽣理に関する研究
2.海藻の⽣態に関する研究
3.海藻の養殖と藻場造成技術に関する研究

学習課題（予習・復習） 内 容 紹 介 す る 英 語
論⽂，およ びそ の 参考 論⽂ を ⼗ 分 に 読 み こ
み，質疑に備える。

— 149 —

浅海増殖学特論

Advanced Study in Shallow Sea Aquaculture
学期 前期 単位 2 対象 修⼠課程2年⽣も受講可能 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年
次, 2年次 選/必 選択必修 授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
他研究科の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学研究科）
授業の概要 Fisheries provide a vital source offood, employment, recreation, trade and economic well-being for people throughout theworld, both for present and future generations.
Especially aquaculture is a most rapid developing sector in ﬁsheries as a food-producing
industry, and its role is getting signiﬁcant year
by year.
学習の⽬的 In this series of lecture, students
enrolled study and understand about the technologies for larval rearing established so far inJapan, the representative live foods for larviculture and their culture techniques.Also how
to maintain larval health, how to control theoutbreak of disease, and how to make eﬃcient fortiﬁcation of the essential nutrients forﬁsh larvae are covered as well.By utilizing theknowlegde they study in this series of lecture
they will become to acheve thier vocational
mission eﬃciently in future.
学習の到達⽬標 The ﬁnal goal of this lecture
we expect for students are as follows: to study
and realize the diﬃcult and critical situationof the global food supply near the breaking
disastrous point and environmental problems
which people in the world are faced with at the
moment, and to try to ﬁgure out the eﬀective
counter measures to solve those problem as a
student of bioresource science.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感
じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 This series of lecture is conducted
mainly in English, even for Japanese students.
It covers latest information concerning aquaculture, especially fry production technologies
of aquatic animals developed in Japan using
visual teaching materials like power points.
予め履修が望ましい科⽬ Following subjects
for under graduate students: Shallow Sea
Aquaculture, Propagation Ecologies of Aquatic
Animals, Practice on Marine Invertebrates
Aquaculture.
発展科⽬ No subjects especially.
教科書 No particular textbooks.Printed lecture materials/handouts are distributed properly.
参考書 No particular reference books.Printed
lecture materials/handouts are distributed
properly.
成績評価⽅法と基準 Report making (30%), ﬁnal examination (60%), others (10%).
授業改善への⼯夫 We accept any comments
and suggestions, if they are constructive andvaluable for improving the present lecture.
オフィスアワー Tuesday to Friday at 17：00−18：00 (Room 616 and 614)
その他
Nothing especially.Do not hesitate even if you
are not good at listening and speaking English.
教 員 免 許・ 各 種 資 格 取 得 に 関 連 し た 科 ⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してく
ださい．）

授業計画・学習の内容— 150 —

キーワード Shallow Waters, Aquaculture,
Seedling Production, Aquatic Animals, Livefoods, Fish Health.
学習内容
1.Introduction and guidance
2.Current status of mariculture of the world
3-5.Main target species for aquaculture in the
world
FishesCrustaceans
Other species
6.Broodstock maintenance technology
7.Obtaining spawning from broodstock
8.Larval rearing techniques for ﬁnﬁsh species

9.Larval rearing techniques for invertebrate
species.
10.Foods and feeding schedules
11.Larval nutrition and live foods
12-14.Production technologies of rotifer andmicroalgae
Rotifer
Other live foods used in larviculture
Microalgae culture
15.Larval health and disease control
16.Emamination
学習課題（予習・復習） Students are requested to study actively and make reference
study spontaneously after each lecture.

— 151 —

浅海増殖学演習

Seminar on Shallow Sea Aquaculture
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
担当教員 吉松 隆夫（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⼀⾊ 正（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と， そ の 解 決 の た め の ⽅ 策 を， 講 義， ⽂ 献研究，議論を通して学び，浅海を利⽤しての⽣物⽣産の意味と意義を再確認する。すなわ
ち，さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産，および養成にかかわる技術や問題点を多⾯的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく⾼度な能⼒を，本演習を通して養う。
学習の⽬的 世 界 的 な ⾷ 糧 問 題， 環 境 問 題と，その解決のための⽅策を学び，議論し，⾃らが三重⼤学⼤学院⽣物資源研究科で学ぶことの意味および意義を再確認する。さまざまな⽔産⽣物，とくに有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産技術を多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく⾼度な能⼒を演習を通して養う。
学習の到達⽬標 有⽤⿂介類の増養殖と種苗⽣産技術を多⾓的⾒地から総合的に理解し，さらに正しく運⽤・開発してゆく⾼度な能⼒を得る。その結果，公務員試験等の農学，⽔産学分野の専⾨的な試験内容に的確に，正しく対応ができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

受講要件 将 来， ⽔ 産 試 験 場 や 研 究 所， 教員，あるいは専⾨性の強い⺠間企業など，この分野の研究職，教育職，技術職に就職することを考えている⼈は受講が強く望まれる。
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 浅 海 増 殖 学，
学部⽔族増殖⽣態学，学部浅海増殖学実習等
発展科⽬ ⼤学院博⼠前期課程：浅海増殖学
特 論 （Advanced Study in Shallow Sea Aquaculture）
教科書 特になし。適宜資料等を配布する。
参考書 特になし。適宜資料等を配布する。
成績評価⽅法と基準 期 末 試 験， 課 題 レ ポー
ト，議論参加への積極性等で総合的に成績は評価する（配分は未定）。
授業改善への⼯夫 最新の学術論⽂を可能な限り⽤いる。パワーポイント等IC教材を積極的に取り⼊れ演習内容の理解の⼿助けとする。
オフィスアワー ⽕ 曜 ⽇ 〜 ⽊ 曜 ⽇ 17： 00 −18：00，616号室，614号室（予約不要）
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産，増養殖，浅海域，⾷糧⽣産，有⽤⿂介類，種苗⽣産，初期餌料⽣物，
病害防除，健康管理
学習内容
1． 本 演 習 の 紹 介， 授 業 計 画 の 説 明 （第 1 回⽬，吉松隆夫・⼀⾊ 正）
2．⽇本における⽔産増養殖の現状と問題点，
展望（第2回⽬，⼀⾊ 正）
3．世界における⽔産増養殖の現状と問題点，

展望（第3回⽬，吉松隆夫）
4．主要な種苗⽣産の対象種について：⿂類を中⼼として（第4, 5回⽬，⼀⾊ 正）
5．主要な種苗⽣産の対象種について：甲殻類
等を中⼼として（第6, 7回⽬，吉松隆夫）
6．有⽤海産⿂介類の種苗⽣産の技術と問題点（第8, 9回⽬，吉松隆夫）
7．主要な海産⿂類と淡⽔産⿂類の種苗⽣産技術（第10, 11回⽬，⼀⾊ 正）
8．主要な甲殻類，軟体動物等の種苗⽣産技術— 152 —

（第12, 13回⽬，吉松隆夫）
9．初期餌料⽣物の種類とその培養・利⽤法（第14, 15回⽬，吉松隆夫）
10．仔稚⿂の消化吸収特性と栄養学，飼餌料の特性（第16-18回⽬，吉松隆夫）
11．初期餌料⽣物の持つ栄養価の改善：脂肪酸を中⼼にして（第19-21回⽬，吉松隆夫）
12．種苗⽣産過程で発⽣する⿂病被害の現状と対策（第22-24回⽬，⼀⾊ 正）
13． 仔稚⿂の飼育環境と疾病（第25, 26回⽬，
⼀⾊ 正）
14． ⽔ ⽣ ⽣ 物 の ⽣ 体 防 御 （第 27 回 ⽬， ⼀ ⾊正）15．⽔⽣⽣物の病害防除の⽅法論（第28-30回
⽬，⼀⾊ 正）16．期末試験の実施とその解説（最終回：吉松隆夫・⼀⾊ 正）
演習の進捗具合等の事由により変更の可能性がある。
学習課題（予習・復習） 講 義 で 興 味 を 持った内容，疑問に感じた事項に関する成書や解説書，事業報告書などに⾃主的にあたり理解を深める努⼒を求める。

— 153 —

⿂類増殖学特論

Advanced Fish Culture
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○淀 太我（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⿂類の増養殖や種苗⽣産，ならびに鯨類の繁殖⽣物学に関する最近の論⽂や総説等の⽂献を紹介し, 輪読を⾏いながら関連事項の解説を⾏う.

繁殖⽣物学に関する基礎的知識を有していることがのぞましい.

学習の⽬的 ⿂類の増養殖や種苗⽣産，ならびに鯨類の繁殖⽣物学において，どのようなことが最近の研究動向になっているかを理解する．

発展科⽬ ⿂類増殖学演習

学習の到達⽬標
⿂類の増養殖および種苗⽣産技術につき, 専⾨
⽤語を英語で理解できる.
鯨類の繁殖⽣物学について，専⾨⽤語を英語で理解できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒
受講要件 ⿂類や海⽣哺乳類の基礎⽣物学や予め履修が望ましい科⽬ 学 部 に お け る ⽔ ⽣
⽣物の増養殖に関する科⽬

教科書 輪読資料を配付する.
成績評価⽅法と基準 受講態度50％および輪読時の発表50％，計100％による.
授業改善への⼯夫 単 純 な 英 ⽂ 輪 読 型 に せず，適宜，内容の解説を加え，理解度を⾼めるように努⼒する．成績に付け⽅を授業開始
前により明確に説明する．
オフィスアワー 毎週⾦曜⽇, 12:00-12:50, 613
室（淀）その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 増殖, 養殖, 種苗⽣産，外来⿂
学習内容
7⽉期（予定）に集中講義（3⽇間）として実施する．
あらかじめ，⿂類の増養殖，外来⿂，海⽣哺乳類に関する適切な総説を含む複数の論⽂（約10編）を配付する．それらを集中講義⽇までに予習しておき，講義⽇に順番に翻訳を⾏いながら，関連事項についての質疑，解説を⾏う．
第1⽇：午前，授業解説；午後，輪読
第2⽇；終⽇，輪読
第3⽇：終⽇，輪読
学習課題（予習・復習） 輪 読 を ⾏ う た め，
あらかじめ⼗分な予習が必要である．

— 154 —

⿂類増殖学演習

Seminar on Advanced Fish Culture
学期 通年 単位 2 対象 ⿂類増殖学教育研究分野所属でない学⽣が受講を希望する場合は，必ず事前に担当教員まで相談のこと。 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次選/必 選択必修 授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○淀 太我（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），吉岡 基（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⿂類増殖学に関する論⽂の内容
紹介(発表)およびそれに関する質疑を⾏うとともに, 各⾃の研究の進展についても同様な発表と討議をセミナー形式で⾏う.

象とする.

学習の⽬的 ⿂類増殖学に関する専⾨的な知識を背景に持ったうえで，⾃⼰の研究課題等にその知識を応⽤して適切な考察を⾏い，客観的に第三者に説明できるようになる.

教科書 指定しない.

学習の到達⽬標 ⿂類増殖学に関する専⾨知識を深め, 各⾃の研究の進展に必要な知識を習得する.あわせて, それを⼈に説明できる発表技術を習得する.
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 情
報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⿂類増殖学特論を受講した者を対予め履修が望ましい科⽬ ⿂類増殖学特論
発展科⽬ とくになし

参考書 指定しない.
成績評価⽅法と基準 出 席 20%， 発 表 や 討 論の内容60％，サマリーレポート20%
授業改善への⼯夫 こ れ ま で の 評 価 は な いが，特論と異なり，受講⽣主導で演習をすすめる形をめざす．
オフィスアワー 毎週⾦曜⽇, 12:00-12:50, 613
室（淀）その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, 増殖, 養殖, 種苗⽣産

ンの効果的な仕⽅についても議論する.

学習内容 受講希望者の研究課題を参考にして適切な論⽂を選択して与え, その内容についてプレゼンテーションを⾏う.あわせて, そのプ
レゼンテーションに対する質疑を⾏い, 内容についての理解度をみる.また, プレゼンテーショ

学習課題（予習・復習） プ レ ゼ ン テー ショ
ン ソ フ ト を 利 ⽤ し た プ レ ゼ ン テー ショ ン を全員が⾏う．また，プレゼンテーションにおける質疑，討議の内容をまとめてサマリーレ
ポートを各⾃が提出し，評価の対象とする．

— 155 —

海洋⽣態学特論

Advanced Marine Ecology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 本講義では，漂泳⽣態系と底⽣⽣態系を中⼼に，それを構成している個体群と群集の動態が，環境との複雑な相互作⽤を通して制御されていることを，具体例を参照
しつつ紹介する．

受講要件 とくになし

学習の⽬的 漂泳⽣態系，底⽣⽣態系を構成する要素の役割を理解し，海洋⽣態系全般の仕組みと成り⽴ちが理解できるようになることを⽬的とする．

教科書 特にない学習の到達⽬標 漂泳⽣態系と底⽣⽣態系を構成している群集の動態が，環境との複雑な相互作⽤を通して制御されていることができるようにな．

成績評価⽅法と基準

本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 個 体 群 動 態 学
特論
発展科⽬ 海洋⽣態学演習

参考書 Marine Ecological Proccesses (Academic Press)

授業改善への⼯夫

レポート100%
資料を授業時に配布する

オフィスアワー 出 張 や 会 議 等 を 除 き， 随時，539室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，プランクトン，ネク
トン，ベントス，⼲潟，藻場，塩性湿地
学習内容
第 1回 授業のガイダンス、環境倫理
第 2回 海とは何か
第 3回 ⽣物多様性とは何か
第 4回 海洋⽣態系の構造と機能-1
第 5回 海洋⽣態系の構造と機能-2
第 6回 海洋⽣態系の構造と機能-3
第 7回 海洋⽣態系の構造と機能-4
第 8回 海洋⽣態系の構造と機能-5
第 9回 海洋⽣態系の構造と機能-6

第10回 海洋⽣態系の保全-1
第11回 海洋⽣態系の保全-2
第12回 海洋⽣態系の保全-3
第13回 海洋⽣態系の保全-4
第14回 海洋⽣態系の保全-5
第15回 海洋⽣態系の保全-6
第16回 授業の総括とレポート返却
学習課題（予習・復習）
1.⽣物多様性とはなにか
2.海洋⽣態系の構造と機能
3.海洋⽣態系の保全— 156 —

海洋⽣態学演習

Seminar on Marine Ecology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋⽣態学関係の研究における⽬的の把握，研究テーマの設定，それに応じた研究⼿法の展開，結果の解析，得られた結果をふまえた議論等に習熟させるために，実際的、具体的な訓練をおこなう。

受講要件 海洋⽣態学特論

学習の⽬的 研究テーマの設定，それに応じた研究⼿法の展開，結果の解析，得られた結果をふまえた議論等ができるようになる。

教科書 特にない学習の到達⽬標 研究テーマの設定ができ，研究⽬的を明確に説明できる．

成績評価⽅法と基準

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 個 体 群 動 態 学
特論
発展科⽬ 海洋個体群動態学演習

参考書 特にない

授業改善への⼯夫

レポート100%
資料を授業時に配布する

オフィスアワー 出 張 や 会 議 等 を 除 き， 随時，539室その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋⽣態，プランクトン，ネク
トン，ベントス，⼲潟，藻場，塩性湿地
学習内容
第 1回 演習のガイダンスと環境倫理
第 2回 研究テーマの設定-1
第 3回 研究テーマの設定-2
第 4回 研究⽬的の説明-1
第 5回 研究⽬的の説明-2
第 6回 研究⽬的の説明-3
第 7回 研究の意義の説明-1
第 8回 研究の意義の説明-2
第 9回 英語論⽂の購読-1

第10回 英語論⽂の購読-2
第11回 英語論⽂の購読-3
第12回 英語論⽂の購読-4
第13回 英語論⽂の購読-5
第14回 英語論⽂の購読-6
第15回 演習の総括とレポート返却
第16回 まとめ学習課題（予習・復習）
1.研究テーマの設定の説明
2.研究⽬的とその背景の説明
3.研究テーマの意義の説明— 157 —

⽔圏資源⽣物学特論

Advanced Fisheries Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 科学論⽂の輪読により，DNAから⾒た⽔⽣⽣物の進化と発⽣様式についての知識と理解を深めるだけでなく，科学英語のスキルアップを図る。

教科書 特になし。授業中に適宜，プリントを配布。

学習の⽬的 対象とする⽔圏⽣物の種や集団としての特性を理解させるため、従来の形態
情報のみでなく、最新の遺伝⼦情報等を含めて総合的に理解する。

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができることが必須。
出席（30%)と質疑応答の内容(70%)を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。

学習の到達⽬標 講義においては、軟体動物と⿂類を中⼼に、系統発⽣学、集団遺伝学の⽴場から概説し、対象とする⽣物についてより深い知識を得ることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 浅海増殖学特論、⽔圏資源⽣物学
演習

参考書 授業中に適宜、紹介する。

授業改善への⼯夫 英語のテキストの難易度が⾼すぎるとの指摘があり，テキストの再検討を⾏った。
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号:⽣物資源学部棟5F(古丸：530
室；河村：527室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 分 ⼦ 進 化， 分 ⼦ 発 ⽣， 分 ⼦ ⽣
態，形態
学習内容 分⼦発⽣学ならびに分⼦⽣態学の科学論⽂を材料に、PowerPointによる発表とディスカッションにより⾏う。

学習課題（予習・復習） PowerPoint に よ る
発表形式で著名科学論⽂の紹介を⾏うことから、発表担当者は⾃分の紹介する論⽂について事前に予習が必要。

— 158 —

⽔圏資源⽣物学演習

Seminar on Fisheries Biology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽔圏資源⽣物学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義
務付ける．

発展科⽬ ⽔圏動物学

学習の⽬的 ⽔圏資源⽣物学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．

参考書 特になし。

学習の到達⽬標 ⽔圏資源⽣物学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 資 源⽣ 物学 特
論

教科書 特に指定しない。

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができるかどうかを評価する。出席(30%)および質疑応答の内容(70%)で成績評価を⾏う。
授業改善への⼯夫 e-mail 通 信 で の や り と りなどによって、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 研 究 室 に て 随 時 受 け 付 ける。 部 屋 番 号： 古 丸 （530 室）； 河 村 （527室)。E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容 ⽔圏資源⽣物学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義務付ける．
学習課題（予習・復習） 分 ⼦ ⽣ 態 学， 細 胞
⽣物学における最新の知⾒を習得し，⽔産育種学の基礎について学ぶ。

— 159 —

⽔圏分⼦⽣態学特論

Advanced Molecular Ecology in Aquatic Animals
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 科学論⽂の輪読により，DNAから⾒た⽔⽣⽣物の進化と発⽣様式についての知識と理解を深めるだけでなく，科学英語のスキルアップを図る。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。

学習の⽬的 対象とする⽔圏⽣物の種や集団としての特性を理解させるため、従来の形態
情報のみでなく、最新の遺伝⼦情報等を含めて総合的に理解する。

参考書 授業中に適宜、紹介する。

学習の到達⽬標 講義においては、軟体動物と⿂類を中⼼に、系統発⽣学、集団遺伝学の⽴場から概説し、対象とする⽣物についてより深い知識を得ることを⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。

教科書 特になし。授業中に適宜，プリントを配布。

成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができることが必須。
出席（30%)と質疑応答の内容(70%)を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号:⽣物資源学部棟5F(河村：527
室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 分 ⼦ 進 化， 分 ⼦ 発 ⽣， 分 ⼦ ⽣
態，形態
学習内容 分⼦発⽣学ならびに分⼦⽣態学の科学論⽂を材料に、PowerPointによる発表とディスカッションにより⾏う。

学習課題（予習・復習） PowerPoint に よ る
発表形式で著名科学論⽂の紹介を⾏うことから、発表担当者は⾃分の紹介する論⽂について事前に予習が必要。

— 160 —

⽔圏分⼦⽣態学演習

Seminar on Molecular Ecology in Aquatic Animals
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 分⼦⽣態学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義務付ける．
学習の⽬的 分⼦⽣態学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．
学習の到達⽬標 分⼦⽣態学分野の最新の知⾒を収集し、研究の⽅法論についても理解する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 分 ⼦⽣ 態学 特論

発展科⽬ ⽔圏分⼦⽣態学
教科書 特に指定しない。
参考書 特になし。
成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏う。与えられた課題について、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができるかどうかを評価する。出席(30%)および質疑応答の内容(70%)で成績評価を⾏う。
授業改善への⼯夫 e-mail 通 信 で の や り と りなどによって、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 研 究 室 に て 随 時 受 け 付 ける。 部 屋 番 号： 古 丸 （530 室）； 河 村 （527室)。E-mailによる問い合わせも可．
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容 ⽔圏資源⽣物学分野における最新の⽂献の抄読を⾏う。毎回抄訳の提出を義務付ける．
学習課題（予習・復習） 分 ⼦ ⽣ 態 学， 細 胞
⽣物学における最新の知⾒を習得し，⽔産育種学の基礎について学ぶ。

— 161 —

海洋個体群動態学特論

Advanced Fish Population Dynamics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 実習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 原⽥ 泰志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、勝川 俊雄（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽔の中の⽣き物(主に⿂類)の個
体群動態、⽣態、資源管理の数理的問題について解説するとともに、具体的課題を検討する。

い。

学習の⽬的 ⽔の中の⽣き物(主に⿂類)の個体
群動態、⽣態、資源管理の数理的問題について、具体的に解析を⾏うことにより、深い理解が得られる．

教科書 授業中に指⽰

学習の到達⽬標 個体群動態や⽣態、資源管理についての理論の理解とともに、数量的処理法の基本を⾝につける。

授業改善への⼯夫 現実の事例を課題としてとりあげ、実戦的な内容とするとともに、興味を⾼める。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒

オフィスアワー 開講期間中随時、場所521,523号室

受講要件 特になし。ただし、表計算ソフト
ウェ ア の 基 本的 使 ⽤ が でき る こ とが望 ま し

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準 与えられた課題課題を達成できているか。また出席も加味する。

その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）.

授業計画・学習の内容
キーワード 個体群動態、資源解析、資源評
価、資源管理、推定、数理⽣態、統計
学習内容
1.個体群動態、⽣態もしくは資源管理についての理論、数理的⼿法についての講義
2.講義内容に基づく課題の提⽰と課題の理解
3.課題の検討-1
4.課題の検討-2
5.課題の検討-3
6.課題の検討-4
7.検討結果のとりまとめ
8.個体群動態、⽣態もしくは資源管理についての理論、数理的⼿法についての講義
9.講義内容に基づく課題の提⽰と課題の理解

10.課題の検討-1
11.課題の検討-2
12.課題の検討-3
13.課題の検討-4
14.検討結果のとりまとめ
15.レポート作成1
16.レポート作成2
学習課題（予習・復習）
課題に関連する⽂献あるいはwebページをよみ関連情報を得る。
課題の社会的・産業的バックグラウンドを確認する。
課題解決に⽤いる計算⼿法の確認。

— 162 —

海洋個体群動態学演習

Fish Population Dynamics Seminar学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 原⽥ 泰志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、勝川 俊雄（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋個体群動態学の最近の話題にふれ、最先端の知⾒を⾝に付けさせるために、最近の⽂献について指導する。
学習の⽬的
海洋個体群動態学の最近の話題にふれ、最先端の知⾒を⾝に付ける
海洋個体群動態学の特定の課題に関する複数の⽂献を読解し、レビューすることができる。

ション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ とくになし
発展科⽬ とくになし
教科書 授業中に指⽰
成績評価⽅法と基準
出席40％

報 告・ レ ポー ト 60％、学習の到達⽬標 海洋個体群動態学の最近の話題にふれ、最先端の知⾒を⾝に付ける

オフィスアワー 毎週⽊曜⽇12：00−13：00
521, 523室

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください）

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔産資源管理、⽣態、個体群動態
学習内容
1.海洋資源の動態についての講義
2.講義内容に関連した⽂献の探索
3.⽂献購読-1
4.⽂献購読-2
5.⽂献購読-3
6.⽂献購読-4
7.購読⽂献の紹介
8.購読⽂献の抄録(レポート）の作成

9.講義内容に関連した⽂献の探索
10.⽂献購読-1
11.⽂献購読-2
12.⽂献購読-3
13.⽂献購読-4
14.購読⽂献の紹介
15.購読⽂献の抄録(レポート）の作成
16.レポートの改訂と提出
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 の 購 読・ 調
査・研究、要約の作成、報告⽤プレゼンテー
ションの準備等。

— 163 —

応⽤⾏動学特論

Advanced Fisheries Ethology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要
⽔圏に⽣息する多様な動物の⾏動特性と分布状況を述べてから⽔圏環境の特徴を⽰し、⾏動の⽣態学意義や⽔産資源の分布と環境との関わりを解説する。
学習の⽬的 ⿂類や甲殻類をはじめ⽔⽣⽣物の⾏動⽣態とその⽣産技術について理解する。
学習の到達⽬標 ⿂類や甲殻⼗脚類の⾏動⽣
態と、季節や潮汐あるいは毎⽇の環境変化を的確にとらえてその関連を知り、⽔産資源の効率的かつ持続可能な⽣産と利⽤のための理解を深める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求
⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件

応⽤⾏動学あるいは応⽤⾏動学実習を受講していること
また海洋⽣物や⽔圏の環境に興味を持っていることが望ましい
予め履修が望ましい科⽬ 応 ⽤ ⾏ 動 学、 ⽔ 圏
⽣産学
発展科⽬ 漁撈システム学
教科書 特になし(資料配付)
成績評価⽅法と基準 課題に対するレポート(50%)と研究報告会の発表・質疑応答と報告書(50%)
授業改善への⼯夫

研究報告会を⾏う

オフィスアワー
講義や出張など不在でなければ随時受ける
⽣物資源学部棟 5F 部屋番号 520:森川その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード
甲殻⼗脚類(エビ・カニ類)、⿂類、光感閾値、視程、視⼒、⾏動計測、海中光環境、
⽔の濁り、環境変化、学習実験、ナワバリ、
巣⽳選択、分布密度、順位
学習内容○授業の進め⽅○⽔の中の動物⾏動のとらえかた○⽔の中の環境変化と⿂類や甲殻⼗脚類の⾏
動反応○⽔の濁りや明るさの変化とその計測○⿂類や甲殻⼗脚類の光感知能⼒○⿂類や甲殻⼗脚類の摂餌や繁殖⾏動と視覚○熊野灘沿岸と黒潮域の海洋環境○伊勢湾や英虞湾など内湾環境の特徴○⽔産動物の⽣産と利⽤○⾃由討論○研究報告会
学習課題（予習・復習） ⿂ 類 や 甲 殻 ⼗ 脚 類の光など感覚受容器や⾏動について理解を深める。さらに、これら⽔⽣動物の⾏動と環境変化との関連を調査・整理するとともに、⽔産資源上重要な種について効率的な⽣産や利⽤⽅法について議論する。

— 164 —

応⽤⾏動学演習

Seminar on Fisheries Ethology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 森川 由隆(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔ 産 資 源 上 重 要 な ⿂ 類 に つ いて、季節回遊など⾏動の特性や⾏動と物理環
境要因との相互作⽤に関する最新の情報を収集・紹介し、研究の現状や問題点について理解を深めるとともに、⿂類の⾏動特性を利⽤した漁獲⽅法や漁具に対する反応⾏動について知識を得る。
学習の到達⽬標 ⽔産動物の⾏動および⾏動に及ぼす環境要因の影響について理解を深め、 よ り 効 率 的 な ⽣ 産 ⽅ 法 に ついて 理 解 する。
受講要件
応⽤⾏動学あるいは応⽤⾏動学実習を受講していること
また⽔産動物の⾏動について興味をもっていることが望ましい

予め履修が望ましい科⽬ 応 ⽤ ⾏ 動 学、 ⽔ 圏
⽣産学、応⽤⾏動学特論
発展科⽬ 応⽤⾏動学特論
教科書 特になし(資料は適宜配布)
成績評価⽅法と基準 主に提出レポートにより評価するが、場合によっては⼝頭試問を⾏
うこともある
授業改善への⼯夫 集団討論会を⾏うことで理解の向上をはかる
オフィスアワー
講義や出張など不在でなければ随時受ける
⽣物資源学部棟 5F 部屋番号520
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂ 類、 ⾏ 動、 ⽔ 温、 塩 分、 濁
り、光、物理環境要因
学習内容
・⽔産動物の⾏動⽣態と⽣息環境
・⽔中における動物の⾏動観察⽅法とデータ解析・評価⽅法
・⽔中物理環境要因についての計測原理や観測⽅法
・⽔産動物の漁獲⽅法とそれら漁具に対する反応⾏動

以上内容に関する最新の英⽂⽂献を輪読すると共に、集団討議によってさらに理解を深める
学習課題（予習・復習） ⾃ 分 の 研 究 テー マに関する情 報 を 的 確 に 検 索・ 収 集 す る 技 術
や、研究内容を他⼈にきちんと理解させるためのプレゼンテーション能⼒を⾝につけること。また実験データを整理し、さまざまな観点から解析する能⼒を養うこと。

— 165 —

⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学特論
Advanced ﬁsheries Developmental and Metabolism Biology
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 荒⽊ 和男（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター増養殖研究所），⼭本 剛史（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター増養殖研究所）
授業の概要
ゲノム情報を利⽤した育種や発⽣学の実験。
ホルモン投与試験等の繁殖⽣理学的実験。
栄養代謝実験から得られたデータからどの様な情報が得られるか理解を深める。

発展科⽬ 特になし。

学習の⽬的 論⽂に記載されている実験デー
タから得られる情報を理解し、考察できる能⼒を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 研究室で開催する授業
及 び プ ロ グ レ ス セ ミ ナー の 参 加 状 況、 内 容の理解、研 究の 進 め⽅ につ い て の 把 握 状 況を判断基準 に す る。半 年ご と に 研 究 報 告 会を開催し、 その 都 度の 説明 と 質 疑 応 答 の 状況（50％）及び、研究の新着状況（50％）によって判断する。

学習の到達⽬標 論⽂に記載されている実験データから得られる情報を理解し、考察できる能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 遺 伝
育種学概論、分⼦遺伝育種学、繁殖⽣物学、
栄養代謝学

教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
参考書 授業中に適宜紹介する。

授業改善への⼯夫 授業に対する意⾒を電⼦
メールや⼝頭、アンケートで受け付け、意⾒に応じて改善に努める。
オフィスアワー 随時受け付けるが、担当教
員は、本研究科客員教員のため（養殖研究所に所属）、⽇時については，あらかじめ問い
合わせてください．連絡窓⼝となる世話役教員：古丸 明その他 特に無し

授業計画・学習の内容
キーワード ゲノム解析，QTL解析，シンテ
ニー解析、、発⽣学、繁殖、栄養，代謝、飼料
学習内容
1．ゲノム情報を⽤いた発⽣及び育種実験のデータの解説と考察（荒⽊）2．⽔産動物の内分泌学概論及び繁殖⽣理学的実験のデータの解説と考察（⼭野）3．飼料配合の実際及び栄養代謝実験のデータの解析と考察（⼭本）
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

— 166 —

⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学演習
Seminar on Fisheries Developmental and Metabolism Biology
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習
担当教員 荒⽊ 和男（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所），⼭本 剛史（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）），⼭野 恵祐（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）
授業の概要 最近のゲノム情報を利⽤した発⽣学と育種学及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁
殖⽣理研究、⽣化学的⼿法を⽤いた⿂の栄養代謝に関する最新の論⽂を紹介し、活発な質疑応答を通じて理解を深める。

予め履修が望ましい科⽬ ゲ ノ ム 科 学、 育 種
学、分⼦発⽣学、繁殖⽣物学、栄養代謝学

学習の⽬的 最新の発⽣学、育種額、繁殖⽣
理、栄養代謝に関する基礎知識や研究⼿法について理解することができるようになる。

成績評価⽅法と基準 授 業、セ ミ ナー の 参 加
状 況、 内 容 の 理 解、 研 究 の 進 め ⽅ に つ い ての把握状況 を 判 断 基 準 に す る。 半 年 ご と に
研究報告会 を 開 催 し、 その 都 度 の 説 明 と 質
疑応答の状況（50％）及び、研究の進捗状況（50％）によって判断する。

学習の到達⽬標 ゲノム情報を実際にどの様に育種や繁殖研究に応⽤して研究を進めて⾏
くか、特定の栄養素を含む試験飼料の製造や飼育成績及び⽣化学的指標を解析・評価する
⼿法を習得し、実験の進め⽅等応⽤⼒を⾝につけることを⽬標とする
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし

教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．

授業改善への⼯夫 授業に対する意⾒を電⼦
メールや⼝頭、アンケートで受け付け、意⾒に応じて改善に努める。
オフィスアワー 随時受け付けるが、担当教
員は、本研究科客員教員のため（養殖研究所に所属）、⽇時については，あらかじめ問い
合わせてください．連絡窓⼝となる世話役教員：古丸 明komaru@bio.mie-u.ac.jp

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類、ゲノム科学、発⽣学、繁殖、代謝、栄養、飼料，育種

6-10 ⿂類の⽣殖関連形質に関する論⽂紹介。
11-15 ⿂類の栄養学に関する論⽂紹介

学習内容
1-5 ⿂類の形態形成の分⼦遺伝学に関する論⽂紹介。

学習課題（予習・復習） 関 連 分 野 の ⽂ 献 等
適宜配布し、学習を促す。

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⽔産⽣物学特論

Advanced Aquatic Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 清志(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設⽔産実験所)
授業の概要 ⿂類分類学，⿂類⽣態学に関する最新の研究成果を講義する．また，⽔産⽣
物学の各分野に関する最新の研究成果を受講
⽣⾃⾝が調べ，それを⼝頭で発表する．受講
⽣はその発表に質問し，教員は発表に関する評価を⾏い，さらに内容についてのさまざまな説明を補⾜する．

ケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⽔産⽣物に関する最新の情報を学び，またそれを正しく参加者が理解するよ
うな発表ができるようになる．

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 広く⽔産⽣物学に関する知識を得るとともに，⾃ら調べた内容を他⼈に理解させる技術を取得する．
本学教育⽬標との関連 共感, モチベーション,
幅広い教養, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 討
論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なしレポート100％

授業改善への⼯夫 受講⽣が⾃ら発表し，授業に参加する形態の講義を試⾏する．
オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教員室
その他 教員免許・各種資格取得に関連した科⽬（注：必ず⼊学年度の学習要項で確認してください．）．

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔棲⽣物学, ⽣物多様性, ⽣活史,
⽣態学
学習内容
1〜5.⿂類分類学に関する最新の研究成果
6〜10.⿂類⽣態学に関する最新の研究動向
10〜15.受講者による⽔棲⽣物学に関する研究
発表
なお，レポートは各講義後に作成する．

学習課題（予習・復習）
1）⿂類を主とした⽔棲⽣物の⽣物学関する最新の研究理解する．
2）⽔産⽣物に関する⽣物学について，⾃ら調べる．
3）調べた内容を他⼈に誤解なく正確に伝える．

— 168 —

⿂類学演習Seminor on Ichthyology
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 清志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター⽔産実験所）
授業の概要 ⽔産実験所が保有する膨⼤な⿂類標本並びに実験所周辺の海域で漁獲された
⽣鮮状態の⿂類を⽤いて，⿂類分類ならびに系統解析，⽣態学的解析の⼿法についての演習を⽔産実験所で⾏う．
学習の⽬的 ⿂類に関する分類学的⼿法，系
統学的⼿法，⽣態学的⼿法などを習得することによって，脊椎動物として初めて地球に出現した⿂類の⽣物学を深く理解する．
学習の到達⽬標 ⽇本産⿂類の同定ができる
ようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える
⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽔産⽣物学特論を履修済，あるいは履修中であること．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 特になし．
教科書 ⿂類学実験テキスト（岸本ほか編，
東海⼤学出版会），⿂学⼊⾨（岩井保，恒星社厚⽣閣）
参考書 ⽇本産⿂類検索（中坊徹次編，東海⼤学出版会），Fishes of the World, 4th ed.(J.F.
Nelson, Wiley)
成績評価⽅法と基準
問50％．

レ ポー ト 50％， ⼝ 頭 試

オフィスアワー 随時，場所：⽔産実験所
その他 こ の 演 習 は ⽔ 産 実 験 所 で 開 講 し ます．

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類・分類・系統・⽣態・遺伝
学習内容
第1回〜第7回：⽔産実験所周辺海域で漁獲あるいは採集された⿂類標本について，種の同定を⾏い，その結果を⽔産実験所に保管されている標本と⽐較するとともに，同定の根拠
および種内変異について⼝頭での説明，あるいはレポートを提出する．
第8回〜第11回：⽣鮮状態の⿂類を⽤いて，年齢形質の抽出，⽣殖腺組織の作成，ならびに消化管内容物の解析などに関する実習を⾏う．
第12回〜第16回：⿂類の系統や分類，⽣態に関する最新の技法について，最新の情報の⼊⼿法およびその情報に基づいてこれらの研究に対する実践的な訓練を⾏う．
学習課題（予習・復習） ⿂ 類 に 関 す る 多 ⾯的な知識を取得し，⽂献等を利⽤して，⼗分な精度で⿂類の同定，⽣態解析，系統解析を⾏う．さらに，現状の問題点を⾒つけ出し，
それに対する処置について検討する．

— 169 —

⽣物圏⽣命科学特別講義 Ⅰ

Special Lecture on Life Science I
学期 後期集中 単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 中川平介（広島⼤学名誉教授）, 世話役教員 吉松隆夫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科
学専攻）
授業の概要 給餌養殖の歴史と現状、養⿂の必要条件、養⿂飼料の変遷、飼料の評価、消化・吸収の⽣理、⿂類の栄養要求、有害物、代謝阻害物質、飼料原料、栄養性疾病、飼料安全法、の各項⽬について、さらに今後の養⿂飼料について概説する。
学習の⽬的 給餌養殖の基本でかつ重要である養⿂飼料の概念、現状、科学的根拠を解説する。給餌養殖の利点、⽋点を学ぶことにより⽔産養殖業の将来性、課題を⾒出すことを⽬的とする。
学習の到達⽬標 養⿂飼料の概念、現状、科学的根拠について知識を得る。給餌養殖の利点、⽋点を学ぶことにより⽔産養殖業の将来性、課題を⾒出すことができるようになる。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
参考書
荻野珍吉編：⿂類の栄養と飼料、恒星社厚⽣閣、1980年、￥3500
中川、佐藤編：養殖⿂の健全性に及ぼす微量
栄養素、⽇本⽔産学会監修、恒星社厚⽣閣、
⽔産学シリーズ、137巻、2003年、￥2500
渡邉 武編：（改訂）⿂類の栄養と飼料、恒星社厚⽣閣、2009年、￥7350
成績評価⽅法と基準

出席状況、試験オフィスアワー 休み時間等に⾮常勤講師室
なり講義室でできるだけ対応する

授業計画・学習の内容
キーワード 集約的⽔産養殖業、餌飼料、給餌養殖、⿂粉、タンパク質、脂質、無機質、
ビタミン、必須栄養素
学習内容
歴史と現状、養⿂の必要条件、養⿂飼料の変
遷、飼料の評価、消化・吸収の⽣理、⿂類の栄養要求（初期餌料、卵質、タンパク質、炭
⽔化物、脂質、エネルギー、ビタミン、無機質、カロテノイド、その他）、有害物、代謝阻害物質、飼料原料、栄養性疾病、飼料安全法、今後の養⿂飼料
内容によってはパワーポイントを使⽤する。

— 170 —

⽣物圏⽣命科学特別講義 I

Special Lecture on Life Science I
単位 1 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥 修 （ミクロワールドサービス代表）
世話役 ⽯川 輝 （⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 光学顕微鏡は古くから利⽤されて い る が， 今 な お 現 場 の 最 前 線 で 活 躍 す る
強⼒な道具でもある。この道具は正しく使った場合のみ性能を発揮するが，理論に基づいた「正しい使い⽅」を知る⼈は少ない。本講義では，⽔圏⽣物，特に珪藻や他のプランク
トン等の無染⾊物体観察を念頭において，顕微鏡光学の基礎から，顕微鏡の仕組み，機器の選び⽅，検鏡法の実際について講ずる。イ
メージング技術と画像処理についても概説する。
学習の⽬的 顕微鏡光学・デジタルイメージ
ングの基礎とプランクトン検鏡法の⾼度な理論と知識を理解することを⽬的とする。
学習の到達⽬標 顕微鏡の理論を理解するとと も に， そ れ ら の 知 識 を ⾃ ら の 顕 微 鏡 操 作
技術に反映させ，確実な理論に基づいた再現性のある検鏡結果を得られる技術⼒（知恵）を⾝につける。イメージングの初歩と画像処理の有⽤性を理解し，学会発表等のプレゼン
テーションに耐えうる顕微鏡写真の表現法を会得する。同時に，これまで学んできた⾃然
科学の知識を，顕微鏡というキーワードのもとに結びつけ，総合知の⼀つを完成させる。
本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, ⼼⾝の健康に対する意識, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
教科書 講義時に資料を配布する
参考書 なし成績評価⽅法と基準
レポート

出 席、授 業 態 度、 課 題

授業改善への⼯夫 予備知識なしでも光学の概念が理解できるような講義を⾏う。顕微鏡観察ができる教材を準備し，光学理論に基づ
く操作の重要性を直接理解してもらう。
オフィスアワー 開 講 中 の 休 み 時 間 等 に 対応。世話役：⽣物海洋学教育研究分野 ⽯川
輝 （637号室）

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物顕微鏡、光学、プランクト
ン、イメージング、珪藻
学習内容
・珪藻と光学顕微鏡・なぜレンズを使うと細かいものが⾒えるのか−照明光と回折，構造，空間周波数−・対物レンズと開⼝数
・コンデンサと開⼝数，分解能・対物レンズの種類と収差の理解
・MTF曲線の理解
・各種コントラスト法のMTF的理解
・チャンバにより顕微鏡が決まる
・デジタルイメージングの基本

・画像処理の基本と画像修正∕表現法
・ビデオエンハンス法，モノクロマチックコ
ントラスト法・超解像技術による撮像と画像処理
・光源の種類と選択・微速度撮影法と動画の作成
・メンテナンス
学習課題（予習・復習）
予習：「顕微鏡写真コンテスト」をキーワードに画像検索を⾏い，質の⾼い顕微鏡画像に触れておくこと。また，それらの画像がどのような技術を駆使して得られたのか考えてみる。顕微鏡を操作する機会があれば積極的に利⽤し説明書，カタログなどを熟読する。⾃— 171 —

然科学全般に興味を持って接し，図書館を活⽤して，専⾨書（分野は問わない）を読破してみる。

復習：講義時に，復習に役⽴つ関連資料を紹介するとともに効果的な復習⽅法について説明する。

— 172 —

国内インターンシップ

Internship
学期 通年 単位 2 対象 履修希望者は「インターンシップ希望調書」のコピーを ⽣物資源学研
究科チーム（学務担当）に提出すること． 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 実習
担当教員 インターンシップ担当教員、指導⼤学教員、キャリア⽀援センター
授業の概要 学 ⽣ が, 春・ 夏 休 み 期 間 を 中 ⼼に，⺠間企業や各種団体・⾃治体等で責任ある社員の⽴場で就業体験をすることにより，将来の職業選択に役⽴たせる．（受け⼊れ先の事情に合わせて実施される．）
学習の⽬的 ⺠ 間 企 業 等 で の 就 業 体 験 に より，各種業務の実際を知るとともに，社会⼈として求められる姿勢を体感する．
学習の到達⽬標 企業等で就業体験をすることで，⾃⼰の適正を正しく知ること，社会⼈として必要なマナーを習得すること，専⾨知識の学修や研究に対する⽬的意識を確⽴する
ことを到達⽬標とする．
本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性,
社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 企業からの公募, キャリア⽀援セン
ターからの紹介, 教員からの紹介の三⽅法によって, 受け⼊れ先を決定する．インターン
シップ事前研修会に参加する．参加にあたっては, キャリア⽀援センターが推奨する傷害保険及び賠償責任保険に加⼊しなければならな

い．
発展科⽬ 国内⻑期インターンシップ，国際インターンシップ
成績評価⽅法と基準
キャリア⽀援センターが開催もしくは推奨す
るインターンシップ事前研修会に参加した上で、受け⼊れ先において通算して10⽇以上の就業体験を⾏う．
就業体験実施後, キャリア⽀援センターを通じて, 担当教員に報告書を提出する．研修前に作成した「事前計画書」, 研修後に作成する「研修報告書」, 研修機関から提出される「評定書」等の関係書類により, インターンシップ担
当教員である指導⼤学教員が評価する．
単位認定につ い ては 企業 等 が 証 明 す る 「インターンシップ修了証明書」コピー、受講学
⽣ が 作 成 す る 「イ ン ター ン シッ プ 参 加 報 告書」コピーを⽣物資源学研究科チーム（学務担当）に提出し、単位認定申請を申し出ること．
オフィスアワー キャリア⽀援センター及びインターンシップ担当教員、指導⼤学教員が相談に応じる．

授業計画・学習の内容
キーワード 就業体験, 職業選択
学習内容
キャ リ ア ⽀ 援 セ ン ター が 開 催 も し く は 推 奨するインターンシップ事前説明会に参加し，インターンシップの参加⽅法や研修先企業のマッチング⼿法について学ぶ．
研 修 先 の 企 業 が 決 定 し た ら， 指 導 ⼤ 学 教 員の指⽰に従い, 参加学⽣は, 研修前に, 参加理
由・⽬的等を記載した「事前計画書」を作成する．企業等では, 2週間程度の研修がある場合もある．研修内容は，企業等で異なることから事前に確認を取っておくことが望ましい．
研修後に研修内容・⽬標の達成度等を記載した「研修報告書」等の関係書類を作成する．
インターンシップ終了後開催されるインターンシップ事後報告会に出席することが望ましい．

— 173 —

国内⻑期インターンシップ

Long Term Internship
学期 通年 単位 3 対象 履修希望者は「インターンシップ希望調書」のコピーを ⽣物資源学研
究科チーム（学務担当）に提出すること． 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年次選/必 選択必修 授業の⽅法 実習
担当教員 インターンシップ担当教員、指導⼤学教員、キャリア⽀援センター
授業の概要 学⽣が在学中に，⼤学あるいは
指導⼤学教員と企業等との間で実施されている共同研究プロジェクト等の⼀員として，⻑
期（6ヶ⽉程度）にわたり企業で研修あるいは研究を⾏うことにより，⾼度専⾨技術者として求められる専⾨知識，実践的スキル，⾃ら
主体的に⾏動する能⼒を習得することを⽬的とする．

るインターンシップ事前説明会に, 参加することが望ましい．
参加にあたっては, キャリア⽀援センターが推奨する傷害保険及び賠償責任保険に加⼊しなければならない．

学習の⽬的 ⺠間企業等での⻑期の就業体験
により，各種業務の実際ならびに関連する専⾨知識や技術を⾝につける．また，社会⼈として求められる姿勢や⾏動⼒を⾝につける．

発展科⽬ 国際インターンシップ

学習の到達⽬標 企業等で，⻑期にわたり研
修・ 研 究 を ⾏ う こ と に よ り 企 業の技 術 者 として必要な実践的能⼒を習得する．また，企業の技術者としての研究・開発能⼒を習得す
る．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒
受講要件
キャリア⽀援センターが開催もしくは推奨す

予め履修が望ましい科⽬ 国 内 イ ン ター シップ

成績評価⽅法と基準
研修前に作成した「事前計画書」, 研修後に作成する「研修報告書」（定期的にレポート等
で研修内容を報告）, 研修機関から提出される「評定書」等の関係書類により、インターン
シップ担当教員、指導⼤学教員が評価する．
単位認定につ い ては 企業 等 が 証 明 す る 「インターンシップ修了証明書」コピー、受講学
⽣ が 作 成 す る 「イ ン ター ン シッ プ 参 加 報 告書」コピーを⽣物資源学研究科チーム（学務担当）に提出し、単位認定申請を申し出ること．
オフィスアワー キャリア⽀援センター及びインターンシップ担当教員である指導⼤学教員が相談に応じる．

授業計画・学習の内容
キーワード 共同研究，就業体験，職業選択
学習内容
研修先, 研修内容等については，指導⼤学教員と相談し, 決定する．
研 修 先 の 企 業 が 決 定 し た ら， 指 導 ⼤ 学 教 員の指⽰に従い, 参加学⽣は, 研修前に, 参加理
由・⽬的等を記載した「事前計画書」を作成する．企業等では, 2週間程度の研修がある場

合もある．（研修内容は，企業等で異なることから事前に確認を取っておくことが望ましい．）
研修後に研修内容・⽬標の達成度等を記載した「研修報告書」等の関係書類を作成する．
（イ ン ター ン シッ プ 終 了 後 開 催 さ れ る イ ン
ターンシップ事後報告会に出席することが望ましい．）— 174 —

国際インターンシップ

International Internship
学期 通年 単位 3 対象 履修希望者は国際交流センター指定の「申請書」コピー を⽣物資源学
研究科チーム（学務担当）に提出すること． 年次 ⼤学院(修⼠課程・博⼠前期課程): 1年次, 2年
次 選/必 選択必修 授業の⽅法 実習
担当教員 インターンシップ担当教員、指導⼤学教員、「国際交流センター」と「キャリア⽀援センター」の共同体制による実施
授業の概要 学⽣が在学中に，夏・春休み等の休暇中に海外の企業等で1ヶ⽉から2ヶ⽉程度の研修を受けることにより，⾼度専⾨技術者として求められる専⾨知識，実践的スキ
ル，⾃ら主体的に⾏動する能⼒に加えて，英語のスキルアップと異⽂化社会で共存する能⼒等を習得することを⽬的とする．
学習の⽬的 海外の企業組織の⼀員として，その業務を体験することにより，業務の実際や必要とされるスキルについて体感する．また，海外業務を通じて，国際性，協調性，責任感，指導⼒の重要性について理解する．
学習の到達⽬標 海外の企業組織の⼀員として，協調性，責任感，指導⼒がいかに重要であ る か を 再 認 識 す る．海 外 に お ける同 世 代の⼈脈ネットワークを構築し将来の財産とする．異なる⼈種，⾔語，宗教，考え⽅の違い
等の異⽂化社会で⽣活できる共存⼒をつける．英語等の⾔語のスキルアップを図り国際性を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 国際インターンシップは, ⼤学間覚
え書きによる海外インターンシップ（協定提携校との協⼒的教育及びキャリア育成プログ
ラムにおける学⽣交流に関する協定）に参加した場合に限定する．協定提携校でありかつ受講⽣の指導⼤学教員等と親密に交流している海外の研究者のいる⼤学に拠点を置いた上で，地元企業研修等に参加できる条件を満たした場合に限定する．受講に際しては，事前に，国際交流センター，キャリア⽀援セ
ンター，指導⼤学教員とよく相談しなければならない．また，受講⽣は渡航先となる国の情勢や⽂化習慣等についての事前学習が必要である．参加希望の学⽣は，国際交流セン
ターの主催する事前説明会に必ず出席し，説明会で配布される「エントリーシート」を提出しなければならない．また，事後の報告会にも出席しなければならない．参加に当たっては，キャリア⽀援センターが推奨する傷害保険及び賠償責任保険，海外傷害保険等に加⼊しなければならない．
発展科⽬ 国内⻑期インターンシップ
成績評価⽅法と基準
研修前に作成した「事前計画書」，研修後に作成する「研修報告書」，研修機関から提出される「評定書」等の関係書類により，イン
ターンシップ担当教員、指導⼤学教員が評価する．
単位認定につ い ては 企業 等 が 証 明 す る 「修了証明書」コピー、受講学⽣が作成する「参加報告書」コピーを⽣物資源学研究科チーム（学務担当）に提出し、単位認定申請を申し出ること．
オフィスアワー 国際交流センター担当教員
等ならびにインターンシップ担当教員、指導⼤学教員が応じる．

授業計画・学習の内容
キーワード 国際性，海外企業，企業研修
学習内容 国際交流センターの指導を受け，キャリア⽀援センター，インターンシップ担
当教員である指導⼤学教員とよく相談して決定する．

— 175 —

遺伝情報解析学

Analytical Science of Genetic Information
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 掛⽥ 克⾏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)，諏訪部 圭太(⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 植物の⽣殖システム，ゲノム解析，分⼦育種などに関する最近の分⼦遺伝学的研究成果を中⼼として，植物の遺伝情報に関する解析⼿法を紹介する．
学習の⽬的 遺伝⼦レベルから植物の⽣命現象を研究するための知識と実験⼿法を得る．
学習の到達⽬標 ⽣命現象を遺伝⼦やゲノムのレベルから考究する能⼒と研究⼿法を習得する．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決
⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし
予め履修が望ましい科⽬ 分 ⼦ 遺 伝 育 種 学 特
論
教科書 最近の学術雑誌に掲載された英語論
⽂等を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準
よって評価する．

出席状況とレポートに

授業改善への⼯夫 多くの質問を受け付け，質疑応答を通して理解を深めるようにする．
オフィスアワー 随時受付ける(356, 357室)．
⽇時については，あらかじめ問い合わせること．

授業計画・学習の内容
キーワード 植物遺伝学，遺伝⼦解析，ゲノ
ム解析，分⼦育種，植物⽣殖システム
学習内容
第1-3回．植物の遺伝⼦・ゲノム解析の概要
第4-6回．植物の⽣殖システムに関する最近の研究成果
第7-9回．植物のゲノム解析に関する最近の研究成果
第10-12回．植物の分⼦育種に関する最近の研究成果
第13-15回．分⼦遺伝学的研究の最近のトピッ
クス
学習課題（予習・復習） 植 物 の 遺 伝 ⼦ 解 析やゲノム解析を利⽤した最近の研究成果について，英語の総説や原著論⽂を広範に調査し，議論できる知識を備える．さらにそれらの研究のコンセプトや実験⼿法と⾃⾝の研究
課題との関連について考察する．

— 176 —

果実発育⽣理学

Physiology on Fruit Growth and Development
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 平塚 伸(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 奥⽥ 均(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻FSセンター附帯施設農場)
授業の概要 代表的な果実の成⻑・成熟過程を詳述し, これら過程における様々な現象を紹介するとともに, これらの現象に関する最新の研究報告を紹介する.また, ⽣理・⽣化学的観点からの今後の研究展望について論議する.
学習の⽬的 代表的な果実の成⻑や成熟に伴う⽣理的変化についての知識を習得し、現在未解決の重要な果実⽣育に関する諸問題を指摘できるとともに、問題解決の⽅策を提⽰できるようになる．
学習の到達⽬標 代表的な果実の成⻑・成熟過程を理解するとともに, これらの過程を解析する研究計画の⽴案, 実験⼿法の選択などを⾃ら⾏えるようにする.
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 園 芸 植 物 機 能 学 特
論
教科書 使⽤しない(適宜プリントを配付)
成績評価⽅法と基準
およびレポート

討論における発⾔内容

授業改善への⼯夫 専⾨外の学⽣には分りやすく解説する.なるべく最新データを揃える.
オフィスアワー ⾦曜⽇, 12:00-13:00, 463号室

授業計画・学習の内容
キーワード 成⻑・成熟, ⽣理・⽣化学
学習内容
1.着果 I
2.着果 II
3.着果 III
4.果実成⻑の形態的特性
5.果実成⻑と代謝 I
6.果実成⻑と代謝 II
7.果実成⻑と代謝 III
8.果実成熟と代謝 I
9.果実成熟と代謝 II10.糖・酸の蓄積 I
11.糖・酸の蓄積 II
12.⾊素の合成
13.総合討論 I
14.総合討論 II
15.総合討論 III
16.試験
学習課題（予習・復習） 事前に, 果実の形態や⽣理に関する専⾨⽤語（⽇本語, 英語）を予習しておくこと。

— 177 —

園芸作物ストレス耐性学

Stress Physiology for Horticultural Crops
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 名⽥ 和義（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 植物が各種環境ストレスににさらされると, 光合成における光エネルギーの⽣産と消費のバランスが崩れ, 過剰に蓄積した光
量⼦エネルギーによって植物は不可逆的な障害を被る.ここでは園芸作物の環境ストレス耐性について, 光合成における過剰エネルギー消去系に焦点を当てて概説する.

本学教育⽬標との関連 感性, モチベーション,
主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論
理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 光 合 成 系 に お け る 過 剰 エ ネ ル
ギー消去系について理解するとともに, 各種
ストレス条件下において最も重要な消去系が何であるか, 種々の光合成パラメータから判断できる素養を⾝につける.

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標
1．植物⽣理学と野菜園芸学の関係を理解し、現場への応⽤について推測することができる。
2．光合成系の基本反応を詳述することができる。
3．光エネルギーの吸収と消費のアンバランスを理解し、過剰エネルギー発⽣機構を説明できる。
4．過剰エネルギー消散系を列挙することができる。
5．過剰エネルギー消散系の測定の原理を理解し、それぞれのパラメーターを計算することができる。
6．植物⽣理反応の野菜栽培現場における応⽤について推測することができる。

参考書 1．朝倉植物⽣理学講座3光合成，佐藤公⾏編（朝倉書店） 2．現代植物⽣理学1光合成，宮地重遠編（朝倉書店） 3．植物⽣理学，H.Mohr and P.Schopfer著，網野真⼀・駒嶺穆監訳（シュプリンガー・フェアラーク東京） 4．植物細胞⼯学シリーズ11植物の環境
応答，渡邊 昭・篠崎⼀雄・寺島⼀郎監修（秀潤社）5．テイツ・ザイガー植物⽣理学（培⾵館）6．植物栄養学（⽂永堂出版）

受講要件 特になし

発展科⽬ 特になし
教科書 教科書は使⽤しないが, 参考⽂献等の資料は随時配布する.

成績評価⽅法と基準

出席率とレポート

授業改善への⼯夫 光 合 成 パ ラ メー タ の ⽣
データを提⽰し, その結果をうけてストレス耐性機構を考察する形式を導⼊する.
オフィスアワー ⾦曜⽇12:00-13:00(464室)

授業計画・学習の内容
キーワード 環境ストレス，環境応答, 耐性,
順化, 光合成, 呼吸, 光阻害, 光化学系IIの量⼦収率, 光呼吸, water-waterサイクル, 炭酸固定
学習内容
1.環境ストレスと光合成
2.光化学反応系1ー光吸収反応ー
3.光化学反応系2ー電⼦伝達反応ー
4.光化学反応系3ーチラコイド膜内腔のプロト
ン勾配ー
5.炭酸固定反応系1ーRubiscoー

6.炭酸固定反応系2ーRuBP再⽣系ー
7.光化学反応系と炭酸固定系の光エネルギーにおけるシンク・ソースバランス
8.過剰光エネルギーによる光阻害9.過剰光エネルギー消去系1ー循環型電⼦伝
達ー
10.過剰光エネルギー消去系2ーPSIIのD1タンパ
クの光失活ー
11.過剰光エネルギー消去系3ーLHCIIのリン酸
化ー— 178 —

12.過剰光エネルギー消去系4ーキサントフィ
ルサイクルー
13.過剰光エネルギー消去系5ーwater-waterサ
イクルー
14.過剰光エネルギー消去系6ー光呼吸ー
15.光環境変動下における光合成機構ーサンフ
レックスとエネルギープール理論ー
学習課題（予習・復習）
1.環境ストレスに対する光合成反応を総合的に理解する．
2〜4.光化学反応系の光吸収・電⼦伝達反応の仕組みを理解する．
5〜6.炭酸固定系の⼆酸化炭素を吸収する仕組みを理解する．
7.光化学系と炭酸固定系の相互制御関係について理解する．
8〜15.環境ストレスによる光合成抑制と耐性機構を理解する．

— 179 —

菌類進化・分類学

systematic and evolutionary mycology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⾼松 進(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 中島 千晴(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 異なる⽣物である植物寄⽣菌とその宿主植物の相互作⽤は細胞を介して互いに認識することから始まり、この相互作⽤が⽣物の進化に⼤きく影響を与えていると考えられる。そこで, これら異なる⽣物を材料として, ⽣物の分⼦系統進化を反映し, 且つ実⽤上有⽤な分類学は成⽴するか, また⽣物間相互作⽤が観察できるか, をテーマに, 研究⼿法および基礎的な知識について解説し, 議論を⾏う。

本学教育⽬標との関連 感 性, 主 体 的 学 習 ⼒,
専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒,
問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 分⼦系統学、菌類分類学を⾼度かつ実践的な能⼒を議論と実際により⾝につける。

教科書 適宜配付する。

学習の到達⽬標 形態分類学, および分⼦系統
解析の基礎理論を習得し, コンピュータを⽤いて系統樹を作成できるようにする。また, 得られた系統樹と現⾏の形態による植物寄⽣菌の分類を対⽐し, その対象⽣物の分類の妥当性と⽣物間の相互作⽤について評価できるようになる。

受講要件 とくになし。
予め履修が望ましい科⽬ とくになし。
発展科⽬ とくになし。

成績評価⽅法と基準 毎時間ごとのレポートの提出と議論への参加を義務とし、この条件を満たさない場合には減点(5-10点)し10点満点で60点以上が合格とする。
授業改善への⼯夫 学 ⽣ と の コ ミュ ニ ケー
ションを重要視する。
オフィスアワー 毎週⽔曜⽇12:00〜13:00，場所561号室

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦系統と分類, 菌類, ⽣物間相互作⽤, 系統
学習内容
以下の内容を受講学⽣の習熟に合わせ⾏う
1)菌類の分類学の基礎
2）分⼦系統解析の基礎
3)最⼤節約法による系統樹作成
5)近隣結合法による系統樹作成6)系統樹の評価

7)形態分類との⽐較
8）分類学利⽤現場に於ける分類9）分類学の今後⽬指すべきもの
10-16）総括: ⽣物間相互作⽤と進化, 分類を考える
学習課題（予習・復習） 各 ⾃ オ リ ジ ナ ル のデータ（形態的な分類に関するデータと塩基
配列データ）を持参すること— 180 —

昆⾍機能⽣態学

Functional Ecology of Insects
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼭⽥ 佳廣（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），塚⽥ 森⽣（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 昆⾍⽣態学, 特に⾏動⽣態学と⽣活史戦略についての最近の知⾒を紹介する。
学習の⽬的 昆⾍⽣態学の最近の知識を修得し，それを応⽤できる⼒を⾝につける．
学習の到達⽬標 昆⾍⽣態学に関する最近の理論と実証研究を理解し，それを説明できる
ようになる．また，関連研究に応⽤できるよ
うになる．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 学部の科⽬, 「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「昆⾍学」, 「昆⾍管理学」, 「数学基礎」, 博⼠前期課程の科⽬, 「昆⾍⽣態学特論」
で教えられる知識を⾝につけていること。

予め履修が望ましい科⽬ 学部の科⽬, 「⽣態学」, 「動物⽣態学」, 「昆⾍学」, 「昆⾍管理学」, 「数学基礎」, 博⼠前期課程の科⽬, 「昆⾍⽣態学特論」。
発展科⽬ 特別演習, 特別実験
教科書 なし(プリント配布)
成績評価⽅法と基準 輪 読 の 際 の 理 解 度
50％，質問に対する返答の適切さと鋭さ50％.
授業改善への⼯夫 理 論 を 分 か り や す く 解説。適切な質問あるいは課題を随時出す。
オフィスアワー 来室前にメールで連絡をする.部屋番号: ⽣物資源学部棟3F(368, 366室).
メールアドレスは初回授業時に教える。

授業計画・学習の内容
キーワード 昆⾍学, ⽣態学, ⾏動⽣態学, 天敵,
捕⾷寄⽣者, 花粉媒介者, ⾷植⽣昆⾍

⾍の相互作⽤。

学習内容
第1〜8回 寄⽣蜂の⾏動⽣態学と⽣活史戦略
第9〜15回 花粉媒介者の⾏動⽣態学。植物と昆学習課題（予習・復習） 最 近 の 知 識 を 正 確に学ぶ。それを，他⼈に正確に伝える能⼒を養う。

— 181 —

野菜⽐較ゲノム解析学

Comparative Vegetable Genomics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習担当教員 松元 哲(⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所)，福岡 浩之(⽣物資源学研
究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所)，畠⼭ 勝徳(⽣物資源学研究科資源循環学専攻・野菜茶業研究所)
授業の概要 各種野菜のデータベースを紹介
し，遺伝情報の⼊⼿，解析⽅法を中⼼に解説し，遺伝情報処理法について理解を深める．
学習の⽬的 データベースの利⽤法および利⽤した効果を検証しその有⽤性を理解する。
学習の到達⽬標 野菜のゲノム研究に基づくデータベースの概要の理解と情報処理能⼒を⾝につける．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 野 菜 ゲ ノム 育種 学
特論
発展科⽬ 遺伝情報解析学，ゲノム機能解析学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準
よって評価する．

出席状況とレポートに

授業改善への⼯夫 積極的に質問させ，理解を深めるようにする．
オフィスアワー
随時受け付けるが，担当教員は，本研究科客員教員のため（野菜茶業研究所に所属），⽇時については，あらかじめ問い合わせてくだ
さい．連絡先：野菜茶業研究所（（代表）Tel059-268-1331 ）連絡窓⼝となる世話役教員：分⼦遺伝育種学
教育研究分野 掛⽥克⾏ (356室)

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦育種学，ゲノム解析，QTL
解析，シンテニー解析
学習内容
1．野菜のゲノム情報が蓄積されているデータ
ベースの紹介と解説
2．情報処理に必要なプログラムの紹介と解析⽅法の解説
3．量的形質遺伝⼦座(QTL)解析と遺伝地図に基づく分⼦育種法の解説
学習課題（予習・復習）
1．データベースに基づく遺伝情報解析の原理とその応⽤法を理解する。
2．遺伝情報解析から得られる野菜ゲノムの多様性と進化の概念を習得する。
3．QTL解析と遺伝地図構築の基本原理と分⼦育種的意義を理解する。

— 182 —

森林緑地育成学

Forest Dynamics and Management
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 ○⽊佐貫 博光（⽣物資源学研究科資源循環学専攻），⿃丸 猛（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 保全⽣態学や樹⽊⽣理学に関する最新のトピックについて調べ、その内容を議論する。
学習の⽬的 関連する最新のトピックを理解し発表することで，⾃分で研究デザインを作ることができるようになる。
学習の到達⽬標 情報収集能⼒、英⽂読解能⼒、研究デザイン能⼒、プレゼンテーション
能⼒を⾼める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 森林植物学、樹⽊⽣理学、森林⽣態学などの学部科⽬を履修しており、樹⽊に関する基本事項を習得していること。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 保 全 ⽣ 態 学 特論，森林保全⽣態学演習
教科書 なし
参考書 随時連絡する。
成績評価⽅法と基準 情 報 収 集 量 お よ び 内
容 の 理 解 度 （50％）、 発 表 へ の 取 り 組 み（50％）を総合的に評価する．
オフィスアワー ⽔曜⽇16:00〜18:00、⽊佐貫（568室）
その他 開講の⽇時と場所を連絡するので，履修登録と同時にメールアドレスを送信する
こと．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系、⽣態系保全、⽣物
多様性、森林⽣態学
学習内容
1．保全⽣態学や樹⽊⽣理学のなかで取り組む
べきテーマを決める。
2．テーマに関する最新の論⽂をレビューする。
3．主要論⽂のサマリーを発表する。

4．重要と思われる論⽂に絞り、全体を読む。
5．論⽂内容をレジメにまとめ、発表する。
6．論⽂内容について、妥当性や独創性、今後の課題などについて議論する。
学習課題（予習・復習）
論⽂検索の⽅法を習得する．
論⽂のまとめ⽅を⼗分検討したうえでレジメを作る．

— 183 —

森林微⽣物⽣態学

Forest Microbial Ecology
学期 後期 開講時間⾦ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 松⽥ 陽介（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 各種動物や植物，微⽣物などの⽣ 物 群 と， そ れ ら を 取 り 無 機 的 環 境 か ら なる⽣態系が，近年多発する各種公害により劣化の⼀途をたどっており，深く憂慮されている．そのうち，地球環境の根幹をなす1つ，森
林⽣態系を対象にその維持に関わる菌類について理解を深める。

はたらきを関連づけることができるようになる．

学習の⽬的 森林⽣態系に⽣息する菌類とその⽣態について学び，環境変動に対する森林の安定性に果たす菌類の役割について理解できるようになることを⽬的とする．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 森林⽣態系に⽣息する菌類を分類し，それらの豊富さを組み⼊れて，菌類の⽣物多様性と森林動態に関わる菌類の本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国語⼒
受講要件 特になし

成績評価⽅法と基準 ⼩ テ ス ト、 レ ポー ト、出席を考慮して評点する。
オフィスアワー 随時
その他 受講希望者は担当教員にメールで連絡を取ること．

授業計画・学習の内容
キーワード 森林⽣態系，菌類⽣態，菌根学習内容 森林⽣態学や菌類学のなかで⾃⾝の 興 味 の あ る テー マ を 決 め， そ れ ら に 関 連
する最新英語論⽂を取りまとめる．その後，取りまとめた内容を発表する．発表の中では新たな成果，⽅法論的な進捗，問題点を抽出し，それぞれの点を議論する．
学習課題（予習・復習） 課 題 論 ⽂ の 検 索，
通読，発表の取りまとめを⾏う．

— 184 —

植物栄養⽣理学

Plant Physiology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽔野 隆⽂（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要
植物の栄養⽣理をより深く追求し、博⼠論⽂のレベルを維持できるようにする。
⼟壌圏⽣物機能学研究室の論⽂輪読・研究ゼ
ミへの参加および、特別講義の聴講
学習の⽬的 植物栄養、植物⽣理に関する専⾨的な英語論⽂を読解し、説明できるようになる。
学習の到達⽬標 博⼠論⽂のレベルを維持できるようにする。
受講要件 特になし。

予め履修が望ましい科⽬ 学 部 の 植 物 栄 養 学を習得していることが望ましい。
教科書 特に指定せず。
成績評価⽅法と基準 受講実績。ただし特別講義が開催された場合はレポート提出により評価
授業改善への⼯夫 授業の進め⽅について受
講⽣から意⾒を問い、その都度取り⼊れる。
オフィスアワー ⽉曜⽇12時〜13時 7階742号
室

授業計画・学習の内容
キーワード 植物栄養・⼟壌学
学習内容 博⼠論⽂作成のために実施している研究の背景を形成する最新の情報を伝える。

学習課題（予習・復習） 2015年度について
は課題論⽂についてのレポート提出を主とする。なお、受講申請をする場合は事前に⽔野
教員まで連絡・相談すること。

— 185 —

森林利⽤・情報システム学

Forest Engineering and Information
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 ⽯川 知明(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)、板⾕ 明美(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 持続的再⽣産可能な森林資源の利⽤システムと森林経営の基盤整備、森林や緑地の持つ⽣産資源、環境資源としての多⾯的な機能を総合的に利⽤するための理論と技術について解説する。

思考⼒, 社会⼈としての態度学習の⽬的 持続的再⽣産可能な森林資源の利⽤システムと森林経営の基盤整備、森林や緑地の持つ⽣産資源、環境資源としての多⾯的な機能を総合的に利⽤するための理論を学
び、技術を習得する。

教科書 授業で紹介する

学習の到達⽬標 持続的再⽣産可能な森林資
源の利⽤システムと森林経営の基盤整備、森
林や緑地の持つ⽣産資源、環境資源としての多⾯的な機能を総合的に利⽤するための理論を学び、技術を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし

成績評価⽅法と基準より総合評価出席とレポートなどに

授業改善への⼯夫 各 時 間 ご と に 理 解 度 のチェックを⾏い, 理解度が低い箇所について
は, もう⼀度確認を⾏う.
オフィスアワー ⽔曜⽇ 13:00〜14:30 : 506、507室
その他 履修希望の学⽣は，事前に必ず担当
教員に申し出ること。

授業計画・学習の内容
キーワード 緑資源利⽤、森林資源利⽤、作
業システム
学習内容
○世界の森林と⽊材需給○⽇本の森林と⽊材需要の現状○森林作業技術の変遷○緑資源の現状と課題○燃料としてのバイオマスの収穫・利⽤

学習課題（予習・復習）○世界の森林と⽊材需給を調べる○⽇本の森林と⽊材需要の現状を調べる○森林作業技術の変遷を調べる○緑資源の現状と課題について考察する○燃料としてのバイオマスの収穫・利⽤の可能性について考察する— 186 —

植物素材化⼯学

Chemical Conversion of Phytomaterials
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 舩岡 正光(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 野中 寛(⽣物資源学研究科資源循環学専
攻)授業の概要 森 林 資 源 は 化 ⽯ 資 源 の 重 要 な
ルーツの⼀つである。資源循環型社会の達成には, 持続的資源供給システムが必須であり,森林を起点とする分⼦レベルでのマテリアル
フローシステムが必要となる。本講義では, ⽣態系物質循環における森林系分⼦素材の位置
付け, ⽣理機能, そしてその分⼦素材資源としてのポテンシャルを化学⼯学的および⽣理学
的に深く理解させるとともに, 持続的資源フローを導く最新の資源機能制御技術を修得させる。
学習の⽬的 森林資源を複合有機資源として認識し，その機能を逐次活⽤する新しい技術のコンセプトと実際を理解する。

的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒受講要件 植物素材化学を履修していることが望ましい.
予め履修が望ましい科⽬ 植物素材化学
発展科⽬ 植物素材化学
教科書 ⾃作テキストを使⽤する。
成績評価⽅法と基準

レポートの成績

学習の到達⽬標 森林資源を複合有機資源と認識させ, その機能を逐次活⽤する新しい技術のコンセプトと実際を習得させる.

授業改善への⼯夫
講義内容をできるだけ可視化する。
学⽣との対話により, 理解度を確認しながら講義を進める。

本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体

オフィスアワー 随時受け付ける.

授業計画・学習の内容
キーワード 森林資源, リグノセルロース, リ
グニン, 持続的循環, 有機⼯業原料
学習内容 親⽔性および疎⽔性⾼分⼦ならびに機能性低分⼦素材の⾼次傾斜複合体として構築されている植物の機能発現メカニズム,
個々の構成素材の分⼦機能を, 他種⽣物系, 合成系素材との⽐較のもとに⽣理化学的, 材料化
学的⽴場から解説する。さらに, 細胞壁複合系の解放システム, 分⼦素材の精密化学構造制御
による新規機能発現, ⽣理活性物質の新しい応⽤展開などについて最新のデータにより講述する。
学習課題（予習・復習） 各 授 業 に お い て 提
⽰するキーポイントについて，各種専⾨書の調査，データ収集，その整理等を通して確実に理解する。

— 187 —

⽊質素材設計学

Material Science of Wood and Lignocellulosic Polymers
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 鈴⽊ 直之（教養教育機構）
授業の概要
⽊質新素材の設計理論を⾝につけさせる。
発表能⼒を向上させる。

いることが望ましい。

学習の⽬的 ⽊質系材料に関する⾼度な知識と設計理論の習得

教科書 適宜紹介する。

発展科⽬ 特になし。

学習の到達⽬標
1.⽊質材料の設計理論が⾝につく
2.⽊質材料以外の設計理論を学ぶことにより、⽊質材料を新たな⾒地から⾒直すことができる。
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 学 部 お よび ⼤学 院
前期課程の⽊質材料関連の講義を履修して成績評価⽅法と基準⼒を重視する。

調査能⼒および発表能

授業改善への⼯夫 出された課題について⾃ら調べて発表し、それについて質疑応答を⾏う授業形態をとる。
オフィスアワー 毎 週・ ⽉ 〜 ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜
13:00 場所605号室
その他 特になし

授業計画・学習の内容
キーワード ⽊質材料 材料設計
学習内容
1-3回 ⽊質資源の現況
4-6回 材料設計の基本的概念
7-15回 ⽊質新素材設計理論

学習課題（予習・復習）
・⽇本および世界の森林資源についての現状と問題点についての調査
・材料設計理論の習得
・⽊質材料の特徴の把握— 188 —

農業・農村資源論

Economics and Sociology for Agriculture and Resources
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 徳⽥ 博美（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 世界の⾷料需給を規定する様々な要因について、経済的観点から検討し、国際的な視点からわが国の農産物市場の特性と今後の展開⽅向について考察する。

ン⼒を総合した⼒

学習の⽬的 国際的な視野から⾷料問題や農業政策について考える能⼒を養う。

参考書 講義の中で紹介する。

学習の到達⽬標 世界の⾷料需給に関する基礎的知⾒を⾝につけ、国際的視点から各国・地域の⾷糧問題を考える能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思
考⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ

受講要件 修⼠（博⼠前期）過程で経済学の基礎知識をマスターしていること。

成績評価⽅法と基準価する。

レポート作成により評

授業改善への⼯夫 受講⽣の要望を受けて、随時議論を発展させる。留学⽣が理解できる
ように、⾔葉、概念の共通化、バックグラウ
ンドの説明に⼯夫を加える。
オフィスアワー 随時。

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷料需給、農産物貿易、農産物
市場、WTO、TPP、アグリビジネス
学習内容 講義で指定した⽂献に沿って、輪読形式で進める。

学習課題（予習・復習） 受 講 ⽣ の 関 ⼼ に従って、特定のトピックスを集中的に講義、討論する。

— 189 —

資源管理社会学

Resource Management and Sociology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 波夛野 豪(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 持続性の⾼い資源管理の視点から、環境負荷を低減し循環性を保持した農林⽔産業の事業創造と、⽣物資源に関わるビジネスにおける経営管理のあり⽅・環境配慮的な経営を志向する経営主体のあり⽅・地域社会との関係等を講義する。

ション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 農林⽔産業における経営の特質を理解するだけでなく、資源管理が地域社会の形成に重なることに対する理解を深める。

教科書 使⽤しない。

学習の到達⽬標 ⽣物資源の特徴を踏まえた資源管理の要点を理解し、資源管理の主体と活動の活性化について、個⼈と集団あるいはコミュニティに関して経営学的・社会学的な接近ができる。

成績評価⽅法と基準 授業への参加（コメント提出）50％、レポート50％

本学教育⽬標との関連 倫理観, 主体的学習⼒,
幅広い教養, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ 農業・農村資源論
発展科⽬ ⽣物資源開発論

参考書 ⽇本村落研究学会編『むらの資源を研究する』農⽂協, 2007.

授業改善への⼯夫 講義科⽬ではあるが、随時 ディ ス カッ ショ ン に よ る 授 業 参 加 を 求 める。
オフィスアワー 随時。部屋番号:⽣物資源学部473号室。電話番号・メールアドレスは授業
開始時に案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣ 物 資 源、 資 源 管 理、 個 と 集
団、地域社会、ネットワーク組織、コミュニ
ティ
学習内容
1．概要
2．⽣物資源の特性
3．農学・経済学等における⾃然観
4．⽣物資源管理と経済
5．⽣物資源管理と⽣態環境
6．⽣物資源管理と地域社会
7．持続的な地域社会の形成
8．都市と農村の結合
9．⽣物資源管理技術の⾰新と普及
10．総合的⽣物資源管理学としての農学の特質
11．資源管理から⾒た有機農業の意義
12．⽣物資源の循環的利⽤と有機農業
13．⽣物資源循環と地域社会
14．コミュニティビジネスの展望
15．まとめ
学習課題（予習・復習） ⽣ 物 資 源 の 特 性 と
従来の⾃然観・社会との関わりを整理し（1.
〜8.）、⽣物資源の管理技術としての農業のあり⽅を有機農業の視点から再検討する（9.
〜12.）。さらに、持続的な地域社会の形成の観点から資源循環活動や地域通貨などのコミュニティ再⽣に向けた現実の動向を分析す
る（13.〜15.）。

— 190 —

⽣物資源開発論

Theory of the Development Economics of Bioresources
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 常 清秀(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
松井 隆宏(⽣物資源学研究科資源循環学専攻)
授業の概要 開発経済学の基礎理論を学習したうえ、東アジア諸国を中⼼に⽔産物資源開発のプロセス、特徴等を考察し、⽔産物資源の開発のあり⽅について議論する。
学習の⽬的 発展途上国の開発問題を積極に考えていくようになること。

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 特に無し
教科書 指定なし
参考書 事前に資料を配付する。

学習の到達⽬標 学部・修⼠課程で学習した
経済学の知識を⽣かしながら、⽔産資源開発の⽅向性・限界など検討し、広い視野を据えながら、経済発展の戦略的考え⽅を⾝に付けること。

成績評価⽅法と基準 基本的には、出席⽇数と 議 論 へ の 参 加 度 に よ り、 総 合 的 に 評 価 する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒,

オフィスアワー 適時⾏う。ただし、あらか
じめ連絡しておくこと

授業改善への⼯夫 ⼤学院⽣に議論しやすい
ように幅広い話題を提供する。

授業計画・学習の内容
キーワード 開発と環境、環境と経済、富と貧困、開発輸⼊、EEZ、資本、労働⼒、⼟地所
有、価格、原価、賃⾦、利潤、所得、貨幣、企業、貿易などなど。
学習内容
1.戦後の⽇本漁業発展と国際関係
2.東アジア漁業の成⻑と特徴
3.200 イ リ 体 制 以 降 の 漁 業 環 境 と 国 際 関 係（⽇・中・韓を中⼼に）
4.現代の漁業のグロ−バル化の特徴
5.アジア諸国漁業の開発と⽇本との関係
6.資源開発と資源保護との関係
7.海洋資源の開発のあり⽅について
学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 指 ⽰ する。

— 191 —

資源植物⽣態⽣理学

Ecophysiology of Economic Plants
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 資源植物の⽣活史の中で⽣⻑のスタートとなる種⼦発芽から⼦葉を展開し, ⼀植物体としての⽣⻑を始める時期に焦点をあて, その発芽から定着までの過程における⾏
動・形態形成⾯からの最新の知識と情報を教授する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 植物のストレス抵抗性等に関する⽣態⽣理に関する発展的な内容を⾃学的に⾏う。

授業改善への⼯夫 資料, 液晶プロジェクター
や植物標本などを⽤いて解説する。

学習の到達⽬標 各種植物の発芽から定着に⾄る適応戦略を研究する基礎能⼒を養う。

成績評価⽅法と基準（100%）

レ ポー ト と プ レ ゼ ン

オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可
その他 旧授業科⽬名(発芽⽣態⽣理学)

授業計画・学習の内容
キーワード アグロエコシステム, 資源植物,
⽣ 態 ⽣ 理, 栽 培, ⽣ 育 環 境; Agroecosystem,
Economic Plants, Ecophysiology, Cultivation,
Growth Environment
学習内容
次の項⽬について最新の⽂献, 資料, 情報を題
材にセミナー形式で教育する。
・単⼦葉植物の発芽・単⼦葉植物の定着

・双⼦葉植物の発芽・双⼦葉植物の定着
・実⽣の養⽔分吸収・発芽抑制物質・種⼦⽣産と苗⽣産・⽣育相と⽣⻑特性
学習課題（予習・復習） テー マ ご と に 配 布
資料の予習— 192 —

植物発育⽣理学

Plant Biology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 江原 宏（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 ⾷⽤資源植物の成⻑について, 植
物の発⽣や分化, ⽣理的側⾯から概説する.まず, 成⻑を質的⽣産と量的⽣産から解析し, 最適な成⻑量を構築するための遺伝環境, 栽培環
境を説明する.次に, 植物⽣理学的アプローチを取り⼊れ, 持続可能な⽣産を⾏う⽅策について説明する.

めに必要な, 基礎的な知⾒を養う.
成績評価⽅法と基準 レ ポー ト と プ レ ゼ ン
テーション（100％）
授業改善への⼯夫 フィールド(学内の展⽰圃など)の⾒学, 資料, 液晶プロジェクターによって, 説明⼒を増して対応する.

学習の⽬的 植物の⽣態⽣理と栽培に関する発展的な内容を⾃学的に⾏う。

オフィスアワー 453室に在室時は随時対応可

学習の到達⽬標 環境保全的な栽培を⾏うた

その他 旧授業科⽬名(植物発⽣⽣理学)

授業計画・学習の内容
キーワード 成 ⻑ 因 ⼦, 分 化, ⽣ 態, 作
物;Growth factor, Diﬀerentiation, Ecology,
Crop
学習内容
1.植物の発⽣と分化(1)2.植物の発⽣と分化(2)3.植物の分類(1)4.植物の分類(2)5.植物⽣理(1)6.植物⽣理(2)7.環境応答(1)8.環境応答(2)9.栽培と成⻑(1)10.栽培と成⻑(2)11.エネルギー収⽀(1)12.エネルギー収⽀(2)13.適正⽣産のための⽅策(1)14.適正⽣産のための⽅策(2)15.総合討論
学習課題（予習・復習） 項 ⽬ ご と の 配 布 資
料の復習— 193 —

海洋環境学単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼩⽥巻実，関根義彦
授業の概要 実際の海洋環境調査事例を踏まえて、調査⼿法並びに成果、適⽤⼿法について論考する。
学習の⽬的 海洋環境調査事例を踏まえて、調査⼿法並びに成果、適⽤⼿法について深く論考できるようになる．
学習の到達⽬標 海洋環境調査事例を踏まえて、調査⼿法並びに成果、適⽤⼿法について論考すする基礎⼒がつく．

授業計画・学習の内容
学習内容
1）．沿岸海洋環境物理調査概論（流動及び拡散）（⽬的と企画、計画と準備、実施、成果の取りまとめ）
2）．流動と拡散の数値シミュレーション
再現⽬標の設定、シミュレーション技法の選択3）．リモートセンシングによる現場環境調査
事例
衛星リモートセンシング技術
4）．沿岸の潮汐潮流現象特論
特異潮汐現象の解明と予報
5）．物理環境変動が⽣物⽣産に与える影響事
例研究
これを16回で⾏う．

— 194 —

森林環境政策論

Advanced Theory of Forest Environmental Policy
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 松村 直⼈(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 松尾 奈緒⼦(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 森林・林業をとりまく情勢と森
林を守る世界的な動きと考え⽅について解説
し, ⾃然と⼈間との共⽣, 森林における公共性のあり⽅, 森林の整備⽔準の向上について考える.
学習の⽬的 森林・林業をとりまく課題について, 国内外の事例を分析し, ⾃然と⼈間との共⽣, 森林管理の技術について理解を深める.
学習の到達⽬標 森林の持続的な管理に向けた国内外の動きについて, コモンズという概念を理解し新しい公共性について考える⼒を養うとともに, モデルフォレスト, 森林認証制度などによる管理技術について最新の動向を理解する⼒を⾝につける.
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 専⾨知識・技術, 批判的思考⼒, 情報受発
信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ

ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 森林科学の基礎知識を有していることが望ましい.
予め履修が望ましい科⽬ 森 林・ 緑 環 境 計 画
学特論
教科書 井上真ほか編『コモンズの社会学』
新曜社, 船越昭治編『森林・林業・⼭村問題研究⼊⾨』地球社(三井).⽊平勇吉編『森林計画学』朝倉書店(松村).
成績評価⽅法と基準で総合評価する.

⼩テスト, レポートなど

授業改善への⼯夫 受講者が, 最新の森林管理に関する知⾒と技術を, ⾃⼒で学習する能⼒を引き出すよう模索する.
オフィスアワー (松村 403)⽊曜13時〜15時

授業計画・学習の内容
キーワード 持続的森林管理, 共⽣, ⾃然資源,
公共性, コモンズ, ⼊会林野, 資源調査, 住⺠参加, 基準・指標, 地域振興
学習内容
1.森林⽣態系とその機能（1〜7回）(1)森林⽣態系(2)森林の炭素循環機能(3)森林の⽔循環機能(4)森林の窒素循環機能
2.世界の森林資源と保全政策（8〜15回）(1)森林資源調査(2)資源管理の基準と指標(3)森林の保全計画(4)住⺠参加と地域振興
学習課題（予習・復習） コ モ ン ズ と い う 概念について理解し, 森林と公共性について議論する（1）。また, 世界の森林資源の現状について整理し, 森林を守る環境政策について議論する（2）。

— 195 —

沿岸域⽣物環境保全学
Bio-Environmental Conservation in Estuarine Coastal Area
学期 前期 単位 2 対象 共⽣環境学専攻 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 2年次選/必 選択 授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 春⼭ 成⼦(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 こ の 授 業 で は 巨 沿 岸 地 域 を ⼈間・その他の⽣物の⽣息域として理解できるよう講義するとともに、博⼠課程後期学⽣が論⽂執筆可能となるよう講義のみならず、参考⽂献からレポート作成、⼝頭発表、議論の⼀連の流れを体得し、沿岸地域環境を理解できるようにする。講義では⼤河川下流地域で海洋と直接⾯するデルタを対象に開発で変容する過程を理解できるようにする。モンスー
ンアジアでの多くの研究事例を紹介しデルタの⽔環境・沿岸環境を特に地形環境から学び取ることにする。
学習の⽬的 この授業においては巨沿岸地域の⼈間およびその他の⽣物の⽣息域として理解できるようにする。このため、⼤河川の最下流地域であり、海洋と直接⾯しているデルタを対象として、デルタ地域における⼈間
活動による変化、持続可能な開発についての理解を可能とさせるようにする。下流地域の重要性を鑑みて、多くの研究事例を紹介しこ
れらの研究内容を通して、巨⼤デルタ、氾濫原における⽔環境・沿岸環境を特に地形環境を基にして学ぶ。機会があれば現地調査も⾏う。受講⽣が英語の論⽂を読み、沿岸域の環境を理解できるようにする。
学習の到達⽬標 巨沿岸地域を⼈間・その他の⽣物の⽣息域として存在するという知識をうる。博⼠課程後期学⽣が論⽂執筆可能となる。沿岸地域環境の脆弱性を理解できるようになる。モンスーンアジアでの研究事例からデルタの⽔環境・沿岸環境モデルを地形環境から知識を深めることができる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒
受講要件 現地での作業には危険が伴うので
学⽣教育災害障害保健には必ず加⼊すること
予め履修が望ましい科⽬ 「⽔ 環 境 ⼯ 学 特論」「⽥園計画学演習」「⽥園計画学特論」
発展科⽬ （特になし）
教科書 ⾃然と共⽣するメコンデルタ（古今書院）、地形分類図の読み⽅、作り⽅（古今書院）、北部ベトナムの⾃然と農業（古今書院）、 モ ン スー ン ア ジ ア デ ル タ の 農 地 防 災（博 ⽂ 社）、 Applied Geomorphology, Floodplain Processなど
参考書 Longterm(Springer)

environmental

change

成績評価⽅法と基準 レ ポー ト 50％、 ⼝ 頭 発
表50％で合計100％。合計がが60％以上が合格。
授業改善への⼯夫 計画的にできない場合も多いので改善に努めたい。
オフィスアワー ⽔ 曜 ⽇、 ⽊ 曜 ⽇ の 昼 休 み（12：00−13；00）に⽣物資源学部3階春⼭
研究室において対応する。
その他 英 語 で 書 か れ た 学 術 論 ⽂ を 多 く 読
み、知識を確かなものにしてほしい。

授業計画・学習の内容
キーワード モンスーンアジア、巨⼤河川、デルタ、⽔環境、沿岸環境、微地形、地形分
類図、ハザードマップ、海岸浸⾷
学習内容 1．授業全体の紹介と参考⽂献の割り当て、2．巨⼤河川の構造、3．デルタの構造、4．デルタの⽔環境、5．デルタの変化、

6．三重県内のデルタ、7．三重県内の沿岸地域の変化、8．デルタの⼟地被覆変化、9．⽔環境の問題点と将来的課題について、10．国
際河川の沿岸域の問題について、11．アムール・オホーツクの脆弱性評価について、12．
評価⼿法を考える、13．モンスーンアジアの— 196 —

低平地の⽔環境の問題、14。研究主題をどのように考えるのかについて、15．英語⽂献からのレポート作成、16．英⽂⽂献を理解し、⼝頭発表を⾏う。
学習課題（予習・復習） 当 該 教 科に かか わる⽂献を図書館における検索する。検索した
英⽂図書の研究課題を理解し、論⽂としてどのような執筆を⾏うべきかを理解する。ここでの⽂献としては、たとえば、⽇本地理学会で出版している英⽂の研究シリーズであるB
シリーズ、地形学連合で出版している、地形（研究雑誌）の中の英⽂論⽂を検索し、これらの中で沿岸地域の⽔環境を地形学的に理解できるようにする。学⽣⾃⾝が博⼠論⽂を執筆する際に、直接的に関わっている研究のな
かでもインパクトのある課題についてのプレ
ゼンテーションを⾏うことを設ける。

— 197 —

地・気象利⽤施設論
Use of Field and Weather Informations for Agricultural Structures
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 キャリア教育の要素を加えた授業
担当教員 加治佐 隆光(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 平成26年度には、植⽣の蒸散過程に組みこんだ⼟壌⽔分移動モデルの応⽤について考究したい。
学習の⽬的 応⽤性を重視しているのでモデ
ル作成の過程においては、実際の観測と測定
を⾏い、そこから得られる知⾒の導⼊をはかる。
学習の到達⽬標
モデルの作成には⾃作を想定している、その作成過程において、多くのノイズ、あるいは不安定性の存在を確認できると予想できる。
それらを体験して問題の解決能⼒を⾼める。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知
識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解

決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 （特になし）
予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 資 源 ⼯ 学 特 論，
⽔資源⼯学演習
発展科⽬ （特になし）
教科書 （最初の授業で説明します）
成績評価⽅法と基準 プ レ ゼ ン テー ショ ン、
レポートなどを総合的に評価する。
授業改善への⼯夫 計画的にできない場合も多いので改善に努めたい。
オフィスアワー 曜⽇を問いません，12:00〜
13:00，320号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔資源、地球化学、環境、エネ
ルギー
学習内容
・不飽和浸透モデル（⼟壌⽔分移動モデル）の作成
・蒸散抵抗の組み込み
数回分ずつを、集中講義のように⾏う場合があります。
1回⽬ 授業全体の紹介
2〜15回
数回は教員がプレゼンテーションを⾏い、全員が議論・検討を⾏う。
残りの数回は、学⽣がプレゼンテーションを
⾏い、全員が議論・検討を⾏う。
16回 総評を⾏う。

— 198 —

応⽤⾃然共⽣学

Applied lecture on nature and coexistence
学期 通年 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択必修
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥⽥裕規（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），関 伸⼀（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所），市原 優（⽣物資源学研究科
共⽣環境学専攻・森林総合研究所関⻄⽀所）
授業の概要 ⾃然環境を維持しながら⼈間活動を発展させていくための知識や技術について理解を深め、論⽂解説、実験などにより⾼度な応⽤的知識を学ぶ。
学習の⽬的 ⽇本の林業地や⾥⼭、都市近郊林などを対象に、⽣物多様性や⾃然環境の保全と地域振興などの具体的課題に取り組み、
応⽤的知識や技術の習得を⽬指す。
学習の到達⽬標 ⾃然環境の保全などの具体的課題に取り組み、⾃然と⼈間社会との望ましい関係を解明するための、⾼度な応⽤的知識の習得、能⼒開発を⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 感性, 倫理観, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒,
感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒

受講要件 森林科学の基礎知識を有することが望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ 森 林 関 係 の 授 業 科⽬
教科書 適宜紹介する。
参考書 適宜紹介する。
成績評価⽅法と基準 講義内容の理解、研究の進め⽅についての理解などで総合的に判断する。
授業改善への⼯夫 講義内容について、随時
電⼦メールなどで質問を受け付け、改善に努める。
オフィスアワー 随時。連絡窓⼝となる世話役教員：松村直⼈

授業計画・学習の内容
キーワード ⾃然環境，森林保全，⽣物多様性，⾥⼭，森林科学
学習内容
1．森林科学全般についての概要紹介、論⽂読解
2．森林⽣物についての応⽤演習3．森林の⽣物多様性についての応⽤課題研究
4．景観と⾥⼭の共⽣学についての応⽤課題研
究学習課題（予習・復習） 授 業 中 に 担 当 教 員から指⽰する。

— 199 —

固体地球科学

Solid-earth Science
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業, Moodle
担当教員 葛葉泰久
授業の概要 固体地球の科学，特に地震のメ
カニズムについて学ぶ．
学習の⽬的 地 震 の メ カ ニ ズ ム に つ い て 数学・物理学的に理解するようになる．
学習の到達⽬標 地震の基礎について理解する．

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
成績評価⽅法と基準より評価する

出席回数とレポートに

オフィスアワー 事前にメイルでアポイント
メントを取られたい．

授業計画・学習の内容
キーワード 地震，インバージョン

学習内容 適切な地震学の教科書を選定する
ので，それを16回に分けて解説する．

— 200 —

景観評価・管理学

Landscape Assessment and Management
学期 後期 開講時間⽊ 1, 2 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次,
4年次 授業の⽅法 講義
担当教員 ⼤野 研
授業の概要 景観の評価⽅法・管理⽅法について議論する
学習の⽬的 地球や地域のさまざまな景観評
価や景観管理の課題について考察し、議論する能⼒を得る。
学習の到達⽬標 地球や地域の景観評価・管理についての基礎的考究ができ、各種景観の課題に対処できるようになる。

本学教育⽬標との関連 感 性, 倫 理 観, モ チ
ベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
成績評価⽅法と基準 出席と授業での発表や討議参加等の総合評価
オフィスアワー ⽊曜12:00〜13:00 374室

授業計画・学習の内容
キーワード 景観評価、景観管理
学習内容○ 授業の進め⽅○ 研究の⽅法論○ 景観評価○ 景観管理— 201 —

バイオマス利⽤学

Utilization of Biomass
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 佐藤 邦夫(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 王 秀崙(⽣物資源学研究科共⽣環境学専
攻)授業の概要 バイオマス素材の特性として重要 な 粘 弾 性 に つ い て、 そ の 基 礎 か ら 応 ⽤ ま
で、動作解析プログラムを操作しながら、イ
ンタラクティブな講義を⾏う.
学習の⽬的 バイオマス素材において重要な
粘弾性について理解する。
学習の到達⽬標 バイオマス資源やバイオマスの性質を理解し, その扱い⽅、および利⽤法を習得する.
本学教育⽬標との関連 感性, 幅広い教養, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニ
ケーション⼒を総合した⼒受講要件 バイオマスの⼒学的特性に興味があること。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
発展科⽬ 特になし
教科書 配布資料
成績評価⽅法と基準 講義内容に対する理解度及び問題解決に臨む姿勢50%, レポート（動作解析モデル含む）50%
授業改善への⼯夫 Moodleを利⽤してインタ
ラクティブな講義を⼼がける。
オフィスアワー ⽉曜⽇10:30〜12:00

授業計画・学習の内容
キーワード バイオマス, バイオマテリアル,
バイオマス素材, 粘弾性,
学習内容
○バイオマス素材の基礎○バイオマスの性状○バイオマスの利⽤現状○粘弾性について○動作解析ソフトウェアについて○モデリング○モデリングを利⽤した解析
学習課題（予習・復習）
WorkingModel
2Dを使ったモデリング法を習得すること。

— 202 —

システムデザイン⼯学

System Design Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 陳⼭ 鵬（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⽣物⽣産利⽤システムや機械・装置システムの安全を確保するために、機械システムの安全性に関する諸理論と解析技術についてゼミ形式で授業を⾏う.また, 授業の進⾏に応じて適宜レポートを課し, ⾃由討論・発表を⾏う.
学習の⽬的 機械システム安全のための状態診断に関する実際問題を解決できる能⼒を⾝につける。
学習の到達⽬標 機械システム解析・設計に関 す る 基 礎・ 専 ⾨ 科 ⽬ の 内 容 を更に 発 展 させ、それらを応⽤し、⽣物⽣産利⽤システム
や機械システムの安全・安⼼のための状態診断技術に関する基礎・応⽤知識を習得する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 勉学と研究に対する意欲と積極性
予め履修が望ましい科⽬ ⼒ 学、 制 御 ⼯ 学、
情報⼯学、数学に関連する科⽬
教科書 資料を配付する.
参考書 陳⼭ 鵬 著：社会・⽣産プラントの安全・安⼼のための回転機械設備診断の基礎と応⽤、三恵社出版
成績評価⽅法と基準
合評価

レポート, 発表による総授業改善への⼯夫 授業に関連する課題や資料を受講⽣らに与え、受講⽣らは課題の解決や資料の学習に関する⾃由討論・発表を⾏う.
また，受講⽣らの意⾒を随時に聞き, 授業の改善を図る.
オフィスアワー 随時対応.部屋番号:⽣物資源
学部428号室

授業計画・学習の内容
キーワード 信号計測, 信号処理, 状態監視, 異常診断, 保全政策, 意志決定, 動特性, 最適設計,
機械システム, 制御⼯学
学習内容
1〜4 機械システムの状態診断に関する基礎
5〜7 機械システムの状態計測法および信号処
理法
8〜10 機械システムの簡易診断法
11〜14機械システムの精密診断法
15 知的設備診断システムの構築法
16 まとめ

学習課題（予習・復習）
1〜4 機械システムの状態診断に関する基礎の予習およびレポート作成
5〜7 機械システムの状態計測法および信号処
理法の予習およびレポート作成
8〜10 機械システムの簡易診断法の予習およびレポート作成11〜14 機械システムの精密診断法の予習およびレポート作成
15 知的設備診断システムの構築法の予習およびレポート作成— 203 —

⽣物素材加⼯プロセス論

Biomaterial Process Engineering
学期 後期 単位 2 対象 博⼠課程学⽣に限る。 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2
年次, 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 村上 克介(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), 森尾 吉成(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 ⽣物素材の加⼯プロセスではその構造、物性が重要である。その構造、物性の理論的枠組は重要ではあるものの、現実では計測により得られるものである。本講義では、⽣物素材の構造、物性および計測系についての意味理解を⽬的とする。

についてについて学習し、さらに⾷品の形、構造、⾊彩、味覚などの形で現れる⽣物素材
情報の計測およびその解析、加⼯プロセスに関しても考える。

学習の⽬的 ⽣物資源としての農林⽔産業⽣
産物の物性と加⼯プロセスの理論的理解。

成績評価⽅法と基準

出席およびレポート

授業改善への⼯夫
理解度の把握アンケートの実施による学習の到達⽬標 ⽣ 物 の 構 造、 物 性 に 着 ⽬
し、これらの理論的枠組みの基礎と応⽤可能性を学習する。また、⽣物素材計測の具体例

教科書 資料配布

オフィスアワー ⾦曜⽇12時-13時、414号室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品、植物、切削、引張試験、粘性、⾊彩、味覚
学習内容

1-5.植物関係の⽣物素材加⼯プロセス
6-10.⾷品関係の⽣物素材加⼯プロセス
11-15.⽣物素材加⼯に関する計測技術— 204 —

応⽤エネルギー⼯学

Applied Energy Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 王 秀崙(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻), ⿁頭 孝治(⽣物資源学研究科共⽣環境学専
攻)授業の概要 現在⼀般的に普及・利⽤されているエネルギー(原⼦⼒、化⽯、⾃然)を概観しその使われ⽅と環境負荷への影響を注視し、持続可能な開発を可能とするエネルギー資源への評価と可能性についての知⾒を与える。
学習の⽬的 ⾃然エネルギーの利⽤⽅法を習得する．機械システムの省エネによる環境負荷の低減⽅法を理解する．
学習の到達⽬標 近い将来に確実に遭遇するであろう枯渇を念頭に、化⽯燃料に依存しない新しいエネルギーとしての可能性を探求・評価し環境負荷の少ない新エネルギー開発への基礎的知識を得る。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 幅広い
教養, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 なし
教科書 特になし(資料配布)
成績評価⽅法と基準 講 義 と ゼ ミ 形 式 で ⾏う。与えられた課題について、報告書(レポート)を⽤意し、明快な説明ができ、質疑に対する的確な回答ができることが必要。授業合間に研究報告会を開催し、研究報告書(要旨;60%)
および質疑応答の内容(40%)を総合的に評価する。具体的な評価⽅法は授業中に案内する。
授業改善への⼯夫 e-mail 通 信 で の や り と りなどによって、up to dateの授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟4F(416号室，412号室)。
電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード 太陽光エネルギー、太陽電池, バ
イオマスエネルギー、バイオマス材料，⽔素エネルギー、燃料電池，省エネルギーシステ
ム
学習内容○ 本授業が扱う範囲と授業の進め⽅○ 各種エネルギーの利⽤形態とその現状○ エネルギーの需要と供給展望○ 再⽣可能エネルギーとその利⽤○ バイオマスエネルギーの利⽤○ バイオマス材料の開発○ エネルギーの安全と安定供給○ エネルギー利⽤システム紹介○ エネルギー利⽤効率の向上○ ⽂献閲読○ ⾃由討論○ 研究報告会○ 研究発表会— 205 —

⼟資源開発保全⼯学
Soil Resources Development and Conservation Engineering
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 酒井 俊典(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)
授業の概要 国⼟や地域の保全における諸問
題 の 基 盤 と な る ⼟ 資 源 の 開 発、 維 持、 管 理を進める上で、それらを利⽤した施設等の設計，維持管理について，実際の問題を題材に授業を進める．

予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 質 ⼒ 学、 構 造 ⼒
学

学習の⽬的 ⼟構造物において適切な設計⼿法および維持管理⼿法について幅広い知識を得ることができる．

成績評価⽅法と基準
成績を評価する。

学習の到達⽬標 ⼟資源開発保全の当⾯する課題に対して合理的な設計・対策⼿法を習得させる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 社会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 とくになし。

発展科⽬ ⼟質⼒学、構造⼒学
教科書 特になし(資料配布)
レ ポー ト 提 出 に よっ て

授業改善への⼯夫 Power Point、OHPなどを使⽤し、受 講者 の 理解 度を ⾼ め る よ う に する。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号：⽣物資源学部棟3F(315室)。電話番号・
メールアドレスは授業開始時に案内する。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟資源、防災、⼟圧、せん断、
維持管理

学習内容
1.⼟資源開発保全における研究
2.応⽤的⼒学分野に関する研究
3.応⽤的⼒学分野に関する研究
4.斜⾯の安定解析
5.斜⾯の安定解析
6.⼟構造物としての浸透流解析
7.⼟構造物としての浸透流解析
8.擁壁に作⽤する⼟圧に関する研究
9.基礎の⽀持⼒に関する研究
10.⼟質材料に関する研究
11.⼟⽊材料に関する研究
12.⼟構造物と構造物との相互作⽤に関する研究13.種々の数値解析に関する研究
14.種々の数値解析に関する研究
15.防災・現在に関する研究
16.防災・減災関する研究

学習課題（予習・復習）
出された課題について⾃らよく考えて纏めて提出すること。
1.⼟資源開発保全について予習しておく。
2.応⽤的⼒学分野について予習しておく。
3.応⽤的⼒学分野についての例題を基に復習する。
4.斜⾯の安定解析について予習しておく。
5.斜⾯の安定解析につての例題を基に復習する。
6.⼟構造物としての浸透流解析について予習しておく。
7.⼟構造物としての浸透流解析につての例題を基に復習する。
8.擁壁に作⽤する⼟圧に関して予習しておく。
9.基礎の⽀持⼒に関して予習しておく。
10.⼟質材料に関して予習しておく
11.⼟⽊材料に関する例題を基に復習する。
12.⼟構造物と構造物との相互作⽤に関して予習する。
13.種々の数値解析に関する研究について予習— 206 —

する。
14.種々の数値解析に関する研究の例題を基に復習する。

15.防災・現在に関する研究について予習する。
16.防災・減災関する研究についてまとめる。

— 207 —

⼟壌環境保全学

Bio-Environmental Soil Conservation
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 ⾃研究科の学⽣の受講可 ⾃専攻の学⽣の受講可 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 成岡 市（⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻）
授業の概要 ⼟壌環境で⽣じる諸課題、特に⼟・⽔・⼤気の複合した⾃然環境に発⽣した問題・課題について熟考し、その解決法を思考する。これらの作業を通じて、受講⽣の斬新はアイディアを引き出す。
学習の⽬的 ⼟壌環境で⽣じる諸課題、とくに⼟・⽔・⼤気の複合した⾃然環境に発⽣した問題・課題について熟考し、その解決法の⽷⼝を探り当てる。
学習の到達⽬標 ⼈ 間 ⽣ 活 と の 関 連 に お いて、 新 た な ⽣ 態 的 定 常 化 の ⽅ 策、 気 象、 ⼟
壌、⽔資源、⽣物相などについて解明し、⽣物環境を保全する技術を模索する。
本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー

ション⼒を総合した⼒受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ ⼟ 壌 環 境・ ⼟ 壌 保
全・⼟壌物理・⼟壌劣化等に関連する学部開
講科⽬
発展科⽬ ⼟壌環境・⼟壌保全・⼟壌物理・⼟壌劣化等に関連する他専攻開講科⽬
教科書○宮崎毅「環境地⽔学」（東京⼤学出版会）○佐久間敏雄・梅⽥安治「⼟の⾃然史」（北海道⼤学出版会）など
成績評価⽅法と基準 ⼩ 論 ⽂、 レ ポー ト、 プ
レゼンテーションなどに対する総合的評価
授業改善への⼯夫
き、改善を図る。

学⽣との対話に重きをおオフィスアワー 随時対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌環境、保全、⼟壌物理、⼟壌劣化、⾃由討議、研究報告、論⽂作成

の作成

学習内容
1.⼟壌環境保全に関する講義
2.⼟壌環境保全に関するゼミおよび⾃由研究
3.⼟壌環境保全に関するレポートまたは⼩論⽂

学習課題（予習・復習） 授 業 の 進 ⾏ に あ わ
せて課題を与えるので、⾃然環境に発⽣している諸問題について深く考えて、⾃分なりの解決⽅法をまとめてもらいたい。

— 208 —

⽣産基盤施設施⼯学
Design and Planning of Facilities for Agricultural Production
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○⽯黒 覚(⽣物資源学研究科共⽣環境学専攻)、岡島賢治(⽣物資源学研究科共⽣環境学
専攻)
授業の概要 農業の⽣産基盤や地域環境の保全 に 関 わ る ⽔ 利 施 設 構 造 物 を 対 象 と し て、
コンクリート構造物の設計、施⼯ならびに維持管理の⼿法、および、⼟構造物に関する設計、施⼯ならびに解析⼿法などについて講義等を⾏う。
学習の⽬的 授業概要に挙げた内容についての⾼度な知識を習得する。
学習の到達⽬標 授業概要に挙げた内容についての⾼度な知識を⾝に付ける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒
受講要件 構 造 ⼒ 学、 ⼟ 質 ⼒ 学、 建 設 材 料

学、鉄筋コンクリート⼯学、環境施設⼯学特論等の⼟⽊⼯学の基礎を履修していることが望ましい。
教科書 講義資料を配布する。
成績評価⽅法と基準 授業の理解度および取り組み状況により評価する。
授業改善への⼯夫 受講⽣の要求・質問等を勘案し、授業改善を⾏う。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟3階(322室、326室)。
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード 農業⽔利施設、コンクリート構
造物、⼟構造物、環境保全、安全性、構造物
設計、維持管理、機能診断、補修・補強
学習内容 ダム、頭⾸⼯、⽔路、揚排⽔機場などの農業⽔利施設を構成するコンクリート

構造物や⼟構造物の設計、施⼯および維持管理⼿法等について、また、これら⼟⽊構造物の解析⼿法とその応⽤等に関して、環境保全
や安全性と関連づけて、講義、話題提供、⾃由討論および研究報告会などを⾏う。

— 209 —

地⽔圏物理学

Soil Physics and Hydrology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他研究科の学⽣の受講可
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 取出 伸夫(⽣物資源学研究科資源循環学専攻), 渡辺 晋⽣(⽣物資源学研究科資源循環学
専攻)
授業の概要 ⼟壌 圏(⼟壌-植⽣-⼤気) では, ⽔分, 化学物質, 熱の流れの移動予測モデルについて詳細に解説する.また計算に必要な数値解
析のプログラミングの技法を講義する.

を持っていること.

学習の⽬的 ⼟中の⽔分, 溶質, 熱移動予測の数値計算プログラムを理解し, 研究レベルでシミュレーション予測を⾏う⼒を⾝につける.

教科書
⼟壌物理学〜⼟中の⽔・熱・ガス・化学物質移動の基礎と応⽤(ウィリアム・ジュリー+ロバート・ホートン
著 取出伸夫 監訳) 築地書館

学習の到達⽬標 ⼟への⽔の浸潤，排⽔，再分布，⽔分蒸発といった⽔分移動とそれに伴う溶質移動現象についてシミュレーションを
⾏い，物理的な理解を深める。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 討論・対話⼒
受講要件 ⼟中の⽔分・溶質・熱移動の知識

予め履修が望ましい科⽬ ⼟壌圏物理学, ⼟壌
循環学, ⼟壌圏物質移動論

成績評価⽅法と基準 レポートの評価(70%)および質疑応答の内容(30%)を総合的に評価する.
授業改善への⼯夫 授業の感想をレポートで提出してもらい、適宜改善する予定.
オフィスアワー 随時受け付け.部屋番号:574.

授業計画・学習の内容
キーワード ⼟壌物理, 物質循環, ⽔分移動, 溶質移動, 熱移動, シミュレーション
学習内容○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数のモ
デル○⼟中の⽔分保持特性と不飽和透⽔係数の推定法○不均⼀な圃場での⽔分移動○⽔蒸気を含む⼟中の⽔分移動○イオンの吸着を伴う⼟中の溶質移動○コロイド粒⼦の⼟中での移動○⼟の凍結にともなう⽔分・溶質・熱の移動などについての, 数値計算プログラムを理解し,改良を⾏う.
学習課題（予習・復習） ⼟ 中 の ⽔ 分・ 溶 質
移動シミュレーションを⾏う．数値実験の結果を物理的に考察し，モデルの適⽤範囲と限界について議論する．

— 210 —

物理⽣化学

Physical Biochemistry
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥中 晶善（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要
⽣体物質や現象の物理的取り扱いについて，
下記の項⽬を講義する．また関連する学術論
⽂を講読する.
タンパク質の構造安定性とその解析⼿法に関する, 熱⼒学的考察.
タンパク質とリガンドとの結合を精密に測定する⼿法と, その⽣化学への応⽤.
代謝熱を指標とした微⽣物熱測定と、その⽣化学への応⽤.
学習の⽬的 酵素を始めとしたタンパク質について，構造，安定性，反応機構などの視点から，定性的だけでなく定量的にも理解し、説明することができる．微⽣物熱測定の原理
や⼿法、その応⽤に関して理解し、説明できる.それらの知識を⾃らの研究にも応⽤することができる．
学習の到達⽬標
酵素を始めとしたタンパク質の構造安定性を⽀配する熱⼒学的要因とその測定法を理解し、説明することができる．
酵素タンパク質と基質や阻害物質の結合など、リガンドとタンパク質との結合を⽀配す

る熱⼒学的要因とその測定法を理解し、説明することができる．
微⽣物熱測定の実際について理解し説明できる．
関連する学術論⽂の概要を理解できる.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒
受講要件 蛋⽩質化学, 物理化学, ⽣物物理化
学 （学 ⼠ 課 程 開 講 科 ⽬）， ⽣ 物 物 理 化 学 特論（⼤学院前期課程開講科⽬、2015年度より「分⼦⽣物情報学特論」）の履修済みであると理解がより容易である.
予め履修が望ましい科⽬ 特になし
教科書 使⽤しない
参考書 物理⽣化学（医学出版），タンパク質の構造と機構（医学出版）
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫明する.

レポート100%
応⽤例を意識しながら説オフィスアワー ⽉曜⽇17:00-18:00, 577室

授業計画・学習の内容
キーワード 酵素タンパク質, 構造安定性, リ
ガンド結合, 熱⼒学, 反応機構，微⽣物熱測定,
論⽂講読
学習内容
1．酵素タンパク質の構造安定性の熱⼒学（1〜5回）
球状タンパク質の構造、構造安定性と変性の
熱⼒学量の評価、 断熱型⽰差⾛査熱量計
2．酵素タンパク質とガンドとの結合の熱⼒学（6〜10回）結合熱、結合の熱⼒学，等温滴定熱量計
3．微⽣物熱測定（7〜15回）
代謝熱、微⽣物熱測定の実際とその応⽤例、
多試料等温熱量計
学習課題（予習・復習） 関 連 す る 専 ⾨ 論 ⽂（主として英⽂）を指定し、講読する.担当範囲を割り当てるので、それを事前に読み、まとめておく．

— 211 —

⽣理活性分⼦反応論

Reaction Mechanism of Bioactive Compound
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 稲垣 穣（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⾃らの研究の専⾨性と⽣理活性
化学研究の専⾨性を相互に踏まえ，新しい⽂
献や過去からの定番⽂献などを読み，タンパ
ク質受容体(レセプター)と低分⼦物質の認識機
構, 酵素反応に対する有機化学的解釈に関して
教員との議論や相互の補完説明を⾏って，知
識理解，研究の視点を広げるなど，博⼠論⽂
研究を展開するための基礎を⾝につける.
学習の⽬的 複雑で総合的な⽣理活性分⼦の反応を有機化学的に理解できる形に部分的に分解して捉え, 研究して⾏くための⼿法を理解する.

反応機構, タンパク質化学などに興味を持ち積極的に学習・討論できる者が望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 テキスト:特に定めない
成績評価⽅法と基準(50%), 課題(50%).

発表や討論の取り組み

授業改善への⼯夫 受講⽣の専⾨分野や研究内容に沿ったアドバイスができるように講義
内容を柔軟に選択する.

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知
識・技術

オフィスアワー ⽊曜⽇15:00-16:00, 場所⽣物
資源665号室.

受講要件 特に要件を設けないが, 有機化学,

その他 特になし

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質, ⽣理活性分⼦, 分⼦
認識, 酵素反応機構, 遷移状態, 活性残基, ⽴体
選択的反応
学習内容
○糖鎖構造
○タンパク質⽴体構造○分⼦認識○ウイルス宿主認識○酵素反応機構などの話題を中⼼に資料を調査し, 種々の論⽂に触れる.⾃らの研究に関連した話題で議論を重ねていき, 研究に対する⽷⼝を⾒いだす.
学習課題（予習・復習） 博 ⼠ 後 期 課 程 の 学⽣にとって，本⼈の専⾨をより発展させることと専⾨の周辺知識を拡張することの両⽅が必要とされることから，履修者と担当教員の間で協議して，履修者に相応しい専⾨書や論⽂を選定し，それらを精読しながら，意⾒交
換，内容のお互いの補完を⾏う。遠隔地の履修者に置いては，電⼦メールや書⾯による交信も1つの⼿段である。半期の授業時間のなかで，論⽂や書物のレビューを提出する。

— 212 —

天然物有機化学

Applied Natural Products Chemistry
学期 その他(学習要項・履修要項等を参照してください) 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
担当教員 勝崎 裕隆（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 様々な天然物が存在し、⽣物機
能 を 発 揮 し て い る。 し か し、 そ の 前 提 と して、その機能物質を精製し、化学構造を決定する必要がある。これらのの⼿法はかなり⾼度なものも多くある。これらの⼿法について講義する。また、⽣物機能の発現機構についても有機化学的側⾯から講義する。

る基礎的な知識を⾝につけること

学習の⽬的 天然物を扱う上での、⾼度な分析化学と有機化学を深く学習する。

授業改善への⼯夫 受講者の意向を尊重し, 可
能な限り要望に応える.

学習の到達⽬標 天然物の⽣物機能の発現機構をを分析化学や有機化学を駆使して解析す

オフィスアワー 講義終了後あるいは講義当⽇の⼣刻5時から7時

受講要件 学部レベルの分析化学、有機化学をマスターしていること.
成績評価⽅法と基準 出席, 取り組みの積極性
及び学習の達成度を評価する.

授業計画・学習の内容
キーワード 精製, 機器分析, ⽣物機能
学習内容
(1)授業内容の概略(2)様々な天然物の分類(3)⾼度な精製技術(4)⾼度な質量分析法(5)⾼度な核磁気共鳴法(6)⽣物機能発現機構解析への有機化学的アプ
ローチなどについて講義する.

— 213 —

素材機能機構学

Molecular Structure and Function of Food Materials
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 寺⻄ 克倫(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 近 年 の 科 学 の 進 歩 は ⽬ ざ ま しく、それに伴い社会⽣活は著しく向上してきている。このような社会⽣活を⽀える化学、
とりわけ素材の開発や新規機能の探索は重要な研究領域である。このような背景において、素材機能利⽤に関し理解してもらう。
学習の⽬的 分⼦素材について知り，理解できるようになることを⽬的とする
学習の到達⽬標 分⼦レベルでの素材機能利⽤に関し理解する.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫レポートで評価する
学⽣の希望に対応

オフィスアワー 寺⻄:随時, ⽣物資源学部740

授業計画・学習の内容
キーワード 分⼦機能素材化学
学習内容
以下の項⽬に関し講義する。

1)講義:⽣物分⼦モデリング科学, ⽣体成分機能科学2)演習:⽣物分⼦モデリング科学演習, ⽣体成分
機能科学演習— 214 —

⾷品バイオ⼯学

Biochemical and Food Engineering
単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○橋本 篤(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 末原 憲⼀郎(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽣物素材の構造、物性の理論的
枠 組 は 重 要 で は ある もの の、 現 実では 計 測により得られるものである。本講義では、⽣物・⾷品加⼯プロセスを想定した⽣物素材の構造、物性および計測系についての意味を概説する。

受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ ⾷ 品 ⽣ 物 情 報 ⼯ 学
特論
発展科⽬ ⾷品⽣物情報⼯学特論
教科書 配布するプリント

学習の⽬的 ⽣物の構造、物性に着⽬し、これらの理論的枠組みの基礎と応⽤可能性を理解する。

参考書 必要に応じて講義中に提⽰する学習の到達⽬標 ⽣物素材計測の具体例について学習し、さらに⾷品の形、構造、⾊彩、味覚などの形で現れる⽣物素材情報の計測と解析、およびその加⼯プロセスの特性を評価する。

授業改善への⼯夫

本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

成績評価⽅法と基準 講義内容の理解度, および講義終了後に提出するレポートに基づいて評価する.
ディスカッションの充実

オフィスアワー 12:00−13:00
その他 本 科 ⽬ を 他 専 攻 ⽣ が 受 講 す る 場 合は、当該専攻の指導教員と相談すること。

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣物情報⼯学, ⾷品⼯学, バイオ
プロセス⼯学, 光センシング, 応⽤分光学

2.⾷品関係の加⼯プロセス
3.バイオプロセスにおける計測技術

学習内容
1.⽣物素材の加⼯プロセス

学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
ディスカッションと課題発表— 215 —

応⽤糖質化学

Applied Carbohydrate Chemistry
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択担当教員 磯野 直⼈（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 産業と関連する糖質研究についての原著論⽂を講読し、その内容について議論する。⼀つのトピックに関して複数の論⽂を調査し、総説する。

活かす。

学習の⽬的 糖質研究の背景・歴史・意義・
⼿ 法・ 課 題 等 に つ い て 様々 な ⾓ 度 か ら 理 解し、博⼠後期課程における研究や論⽂作成に

成績評価⽅法と基準 調査発表・質疑応答の内容および授業への取り組み姿勢を総合して評価する。

学習の到達⽬標 糖質に関連した複数の原著論⽂の内容を理解し、その概要について簡潔に説明できるようになる。

授業計画・学習の内容
キーワード 糖質、糖質関連酵素
学習内容
・糖質の精製・構造・機能・糖質の合成と分解・糖質関連酵素の構造・機能・糖質の分析法

・糖質の利⽤に関する最新の研究トピックを学ぶ。
学習課題（予習・復習） 興 味 の あ る 研 究 ト
ピックに関して複数の論⽂を調査し、総説する。

— 216 —

微⽣物⼯学

Applied Microbiology and Bioechnology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義
他専攻の学⽣の受講可
担当教員 粟冠 和郎(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), ⽊村 哲哉(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 バイオマスをエネルギー物質や化学物質へ変換する過程や環境浄化の過程などに関与する微⽣物反応および微⽣物酵素等についての理解を深めるため, バイオマス分解性微⽣物や環境汚染物質除去能を持つ微⽣物,
およびそれらに由来する酵素等の特性や遺伝⼦について解説するとともにゼミ形式で最新の論⽂を紹介する.

素等についての理解を深める.

学習の⽬的 微⽣物の多様な能⼒、特にバイオマスをエネルギー物質や化学物質へ変換する過程や環境浄化の過程などに関与する微⽣物反応および微⽣物酵素等についての⾼度な知識と実験⼿法を⾝につける。

成績評価⽅法と基準 ゼミの発表の内容、質疑討論への参加状況等を総合的に判定する。

学習の到達⽬標 バイオマスをエネルギー物
質・化学物質へ変換する過程や環境浄化の過程などに関与する微⽣物反応および微⽣物酵

オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7階(758室)。電話やメールによる連絡も歓迎する.

受講要件 微⽣物の機能とその応⽤に関⼼があること.
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ 分⼦微⽣物⼯学
教科書 特になし.資料配付.

授業改善への⼯夫 授業内での聞き取りなどにより常に授業改善を⾏う。

授業計画・学習の内容
キーワード 微⽣物⽣理, 微⽣物遺伝, 微⽣物
⽣態, 遺伝⼦⼯学, バイオマス, 環境保全
学習内容
○バイオマス分解に関わる酵素と遺伝⼦○有⽤物質⽣産に関わる酵素と遺伝⼦○環境汚染物質分解に関わる酵素と遺伝⼦○遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学などのキーワードで、話題提供、ゼミ形式の発表および⾃由論議を⾏う。

学習課題（予習・復習） バ イ オ マ ス 分 解 に関わる酵素と遺伝⼦, 有⽤物質⽣産に関わる
酵素と遺伝⼦, 環境汚染物質分解に関わる酵素と遺伝⼦, 微⽣物に関連する遺伝⼦⼯学・蛋⽩質⼯学・代謝⼯学に関する⽂献調査を⾏い, 学
術性が⾼く興味深い論⽂を選択する.その論⽂
を関連論⽂とともに詳読した後に発表し、質疑討論を⾏う。

— 217 —

蛋⽩質化学⼯学

Applied Protein Chemistry and Engineering
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 梅川 逸⼈（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），⻄尾 昌洋（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣命活動に重要な役割を果たすペプチドやタンパク質分⼦は化学構造を改変することにより, それらの機能の調節が可能である。そこで, ⽣命活動の解析や⾷品加⼯などへの応⽤に向けて, タンパク質やペプチドの改変の⼿法や発想法などについて講議, 議論する。
学習の⽬的 ペプチドやタンパク質分⼦の化
学構造と機能の関係について理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ペプチドやタンパク質の機能改変に関する特定分野の⽂献などの資料を収集させ, それらを総括し, 得られた成果について論議する。最終的に総説等の報告書形式で提出させ, 特定の専⾨分野における情報の収集法とそれらの解析について体得する。
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術
受講要件 特になし。
予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
教科書 指定しない。
成績評価⽅法と基準
告書の内容など。

議論への参加の程度, 報

オフィスアワー 第1回の講義時に, 担当教員
より案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード タンパク質, 遺伝⼦, 細胞培養, 遺伝⼦⼯学, 遺伝⼦組換え, 細胞, 化学修飾, タン
パク質精製
学習内容 全回を通して, タンパク質改変に関連した研究分野の最新の研究資料を学⽣, 教員が持ち寄り, それらを教材として議論する。最終回にそれらを総括して, 報告書様式に纏めあげる指導をし, 提出させる。
学習課題（予習・復習） 講 義 内 容 に 関 す る
最新論⽂を調査し，パワーポイントを⽤いて紹介する。論⽂は前もって発表者以外の受講者に周知し，予習ができるようにしておく。

— 218 —

⾷品発酵学

Microbiology in Food
単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴
PBL, Moodle 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 苅⽥修⼀
授業の概要 本講義では、微⽣物を利⽤した
⾷品加⼯及び発酵⽣産について講義を⾏う。

とができ、その内容について議論、考察ができるだけの知識を⾝に着ける。

学習の⽬的 ⾷品発酵における微⽣物や、発酵プロセスを理解することにより、専⾨的な知識を駆使して発酵⾷品を研究開発できる能⼒の養成をめざす。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

学習の到達⽬標 専⾨の学会誌に掲載される
ような最新の発酵技術に関する論⽂を読むこ

成績評価⽅法と基準 与えられた課題についての調査報告（50%）、及び討論（50%)を総合して評価する。

授業計画・学習の内容
キーワード 発酵⾷品、アルコール、ヨーグ
ルト、酵⺟、乳酸菌、プロバイオティクス、
学習内容
第1回 ⾷品発酵学⼊⾨（ガイダンス）
第2回 ⾷品発酵学の歴史と将来展望
第3回 ⾷品発酵における物質変換（技術理論の紹介）
第4回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（問題提起）
第5回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（学⽣による討論）
第6回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（考察とまとめ）
第7回 ⾷品発酵による物質変換：植物原料からアルコールを作る（発表と意⾒交換）

第8回 ⾷品発酵における事例研究：最先端の発酵技術（問題提起）
第9回 ⾷品発酵における事例研究：最先端の発酵技術（学⽣による討論）
第10回 最先端の⾷品発酵技術（考察とまとめ）
第11回 最先端の⾷品発酵技術（発表と意⾒交換）
第12回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（⽂献紹介による問題提起）
第13回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（学⽣による討論）
第14回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（考察結果の発表と意⾒交換）
第15回 ⾷品発酵学の新たな可能性について（総括）— 219 —

⽣体機能物質解析学

Analytics of Biofunctional Substances
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽥丸 浩(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽣命を維持していくうえで重要な代謝や免疫機能などについて、⽔圏⽣物と陸上⽣物について⽐較解析し、それぞれの特性を理解するとともに、個々の⽣体成分の果たす役割について考察する。

や専⾨書をとおして、⽔圏⽣物や陸上⽣物について、代謝機能や免疫機能の仕組みを学習し、それらをつかさどる種々の⽣体機能物質の構造や作⽤様式について理解を深めるとともに、進化との関連について学習する。

学習の⽬的 ⽔圏⽣物と陸上⽣物について代謝や免疫機能の特徴を⽐較解析し、⿂類と陸上動物ならびに海藻と陸上植物の特徴について、進化的な⾒地も含めて理解し、知識を習得することを⽬的とする。

予め履修が望ましい科⽬ 特になし

学習の到達⽬標 ⽔圏⽣物と陸上⽣物の代謝機能や免疫機能などについて、その仕組みを理解し、個々の⽣体成分の果たす役割について考察する。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣体機能物質に関する最新の⽂献

発展科⽬ 特になし
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準 関連事項についてまとめた内容を発表させ評価する。
授業改善への⼯夫 各⾃にテーマを与えて、発表させる形式で⾏うので、質疑応答が活発に⾏われるような環境作りをしたい。
オフィスアワー 随時受け付けている。部屋
番号:⽣物資源学部棟7F(720室)。ただし予約が必要。電話番号・メールアドレスは授業開始時に案内する。

授業計画・学習の内容
キーワード 機能性物質、代謝、免疫、⽔圏
⽣物、⽣活習慣病、⿂、海藻、微⽣物
学習内容○ ⽣体機能物質の機能別分類○ 機能性物質の構造と機能○ ⽣体機能物質の代謝に及ぼす役割○ ⽣体機能物質の免疫機構に及ぼす影響○ ⽣体機能物質と⽣活習慣病-1○ ⽣体機能物質と⽣活習慣病-2○ ⽣体機能物質の安全性○ ⽣体機能物質と産業○ 総合討論

学習課題（予習・復習）（1）中間代謝産物、代謝関連酵素、補酵素の種類と作⽤様式（2）中間代謝産物の構造と機能の解析（3）免疫賦活のメカニズム（4）⽣活習慣病（肥満、⾼⾎圧、⾼脂⾎症、糖尿病）と動脈硬化の関係（5）⽣活習慣病を改善する⾷品の種類と機能性物質（6）⽣活習慣病予防における機作⽤メカニズム（7）機能性⾷品産業の現状と問題点— 220 —

⾷品物性変換要論

Modiﬁcation of Food Consistency
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 岡垣 壮、⼤井淳史（⽣物資源学研究科資源循環学専攻）
授業の概要 家畜や⿂類の筋細胞はATPのエネ
ルギーを循環利⽤してくり返し収縮するが，この細胞におけるATPの⽣産や消費の機構におけるタンパク質線維が⽰す物性の，循環利⽤や変換への応⽤を学習する．

受講要件 なし

学習の到達⽬標 タンパク質の構造と物性が⽣理機能におよぼす効果について学習する．
またタンパク質を⼈為的に変異させることによって期待される効果について学習する．タンパク質⼯学的技術による変異タンパク質の作成，さらにそれらを解析するための物理化
学的は測定技術などについて理解する．

教科書 特 に 指 定 は し な い， 時々 論 ⽂ の コ
ピーを配付

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外
国語⼒

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 物 性 学 特 論、
⽣物物性学演習
発展科⽬ なし

成績評価⽅法と基準
ポート20％

輪読時の評価80％、レ

授業改善への⼯夫 近年この分野は急速に進歩しているので最新の論⽂の内容を追加した．
オフィスアワー ⽔曜⽇，午後1時ー5時，734
室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤腸菌発現系，トランスグルタ
ミナーゼ，グルコン酸，タンパク質の変性，
粘弾性
学習内容◯⼤腸菌の発現系と発現タンパク質の精製，◯アフィニティークロマトグラフィーおよび
疎⽔性クロマトグラフィーの利⽤， ◯タンパ
ク質の⽔和とグルコン酸， ◯粘弾性の測定とレオメーター， ◯タンパク質変性ゲルの粘弾性， ◯アクトミオシンゲルとトランスグルタ
ミナーゼ， ◯CD（円偏光⼆⾊性）測定， ◯熱測定（カロリメトリー）
これらのテーマに関する授業を15回おこないます。
学習課題（予習・復習） あ ら か じ め 論 ⽂ やテキストのコピーを配布するので、それをもとに予習しておくこと。

— 221 —

⽣体⾼分⼦構造論

Functional Analysis of Biological Macromolecules
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 加納 哲(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻), 舩原 ⼤輔(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣
命科学専攻)
授業の概要 学部および博⼠前期課程において⾏った⽣体⾼分⼦化学関係の研究をさらに深めてゆくために, 海洋⽣物の特殊な機能や構造について, 特に筋⾁タンパク質を中⼼に研究
課題に直結した内容の最新の学術論⽂を検索し, その内容を検討する.
学習の⽬的 筋⾁タンパク質に関する学術論
⽂を理解できるようになる。
学習の到達⽬標 学術論⽂の内容を検討する
ことにより, 博⼠後期課程の研究が円滑に進む
ように, バックグラウンドのレベルを⾼める.

予め履修が望ましい科⽬
⽣体⾼分⼦構造解析学特論
⽣体⾼分⼦化学構造解析学演習
発展科⽬
⽣体⾼分⼦構造解析学特論
⽣体⾼分⼦化学構造解析学演習
教科書 図書館の⽣化学, 分⼦⽣物学関係の学
術雑誌
成績評価⽅法と基準の場の対応や出席演習形式になるので, そ本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 批判的思考⼒

授業改善への⼯夫 学⽣の要望を随時聞き, 必
要ならそれに応じるように対応する.

受講要件 特にない

オフィスアワー 研究室に在室のときは常時

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣体⾼分⼦, 海洋⽣物, 筋⾁タン
パク質, 特殊機能, タンパク質の構造, ⽣体運動,
サメ, 尿素抵抗性, ⼆枚⾙, チャッチメカニズム,
閉殻筋, 化粧品, コラーゲン
学習内容
1.タンパク質の構造解析-1
2.タンパク質の構造解析-23.⽣体運動-1
4.⽣体運動-25.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズムの解明-16.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズムの解明-27.板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニズムの解明-38.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構の解明-1
9.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構の解
明-2
10.軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構の解
明-3
11.⼆枚⾙閉殻筋の筋原線維形成機構の解明-1

12.⼆枚⾙閉殻筋の筋原線維形成機構の解明-2
13.⼆枚⾙閉殻筋の筋原線維形成機構の解明-314.アコヤガイ真珠層形成メカニズム-1
15.アコヤガイ真珠層形成メカニズム-2
以上の内容について研究に直結したテーマにそってゼミ形式で⾏う.
学習課題（予習・復習） 筋 収 縮 タ ン パ ク 質の構造について理解し（1, 2），筋収縮をより⼀般化した⽣体運動（3, 4）へと理解を深める。次いで海洋⽣物の筋⾁タンパク質の特殊機能について，板鰓類筋⾁の尿素耐性メカニ
ズム（5, 6, 7），軟体動物平滑筋キャッチ運動制御機構（8, 9, 10）および⼆枚⾙閉殻筋の筋
原線維形成機構の観点から，タンパク質の構造と機能の研究の現状を理解する。さらに，
⽣体⾼分⼦の研究(14, 15)の応⽤例としてアコ
ヤガイの真珠層形成と真珠の美しさについての研究を紹介する。

— 222 —

海洋微⽣物機能学

Functional Marine Microbiology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 福﨑 智司(⽣物資源学研究科 ⽣物圏⽣命科学専攻) ⽥中 礼⼠(⽣物資源学研究科 ⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 海洋微⽣物はウイルス、微細藻類、細菌、真菌など極めて広い⽣物群を包含する。なかでも細菌のもつ⽣理学、⽣態学、
⽣化学的な多様な機能をとらえるための⼿法や、それらを⽤いた最新の結果を国際論⽂を通して習得する
学習の⽬的 海洋に棲息するウイルス、微細藻類、細菌、真菌などの微⽣物の⽣理学、⽣態学、⽣化学的な多様な機能を理解する。
学習の到達⽬標 海洋微⽣物のもつ機能を理解し、最新の結果を理解出来ること
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 討論・対話⼒

受講要件 微⽣物学を受講していることが望ましい
予め履修が望ましい科⽬ 微 ⽣ 物 利 ⽤ 学、 微
⽣物学
発展科⽬ 微⽣物利⽤学、微⽣物学
教科書 海洋微⽣物分野の主要研究論⽂
成績評価⽅法と基準

授業中の発表内容

授業改善への⼯夫 中間テストとレポート課
し、習熟度の確認をする。
オフィスアワー 終⽇ 703号室

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、偏性嫌気性細菌、分⼦⽣態学、⽣化学、バイオテクノロジー、
⾷品微⽣物、微⽣物制御学習内容 微⽣物が持つ機能と有⽤性および制御などを総合的に講義または討論する。
学習課題（予習・復習） 現 在 の 微 ⽣ 物 学 について理解でき、その問題点が指摘できるよ
うになること。

— 223 —

微⽣物代謝⽣化学
Applied Chemistry of Microorganisms and Microbiological Chemistry
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 Moodle ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 福﨑 智司(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻) ⽥中 礼⼠(⽣物資源学研究科⽣物圏
⽣命科学専攻)授業の概要 海洋微⽣物の相互作⽤（代謝、凝集）、海洋細菌のC1化合物代謝、脱窒細菌などのさまざまなトピックスから、海洋微⽣
物のもつ⽣理学・⽣態学・⽣化学的な多様な機能と特性を解説する。
学習の⽬的 海洋に棲息する微⽣物のもつ⽣理学・⽣態学・⽣化学的な多様な機能と特性を理解する。
学習の到達⽬標 海洋微⽣物を⼈間の活動にとって有益な⽣物資源としてとらえ、海洋微⽣物研究室でなされてきた研究成果を題材にして、海洋微⽣物の代謝を総合的に理解する。さらにこれらの理解により、新分野を展開・創造しうる⼿法を習得する。
本学教育⽬標との関連 幅 広 い 教 養, 専 ⾨ 知

識・技術, 論理的思考⼒, 討論・対話⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 海洋微⽣物機能学
発展科⽬ 海洋微⽣物機能学
教科書 適宜、研究報告書を配布
成績評価⽅法と基準 授業の終了時に課題を課し、レポートの提出を求める。レポートにより評価する。
授業改善への⼯夫 中間テストとレポートを課し、習熟度を確認する。
オフィスアワー 終⽇ ⽣物資源学部棟7階(703室)

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋微⽣物、共⽣、⾃⼰凝集機能、C1代謝、窒素代謝系
学習内容○授業の進め⽅○偏性嫌気性菌と⽣態学的作⽤○海洋C1化合物資化性菌の菌学的特性と代謝⽣化学○海洋微⽣物の⾃⼰凝集機能○脱窒細菌の代謝機能○海洋環境の修復と改善○⾃由論議○研究報告会
な ど の キー ワー ド で 担 当 教 員 か ら 話 題 提 供し、⾃由論議および研究報告会をする。
学習課題（予習・復習）
1.以下のキーワードに対して、⾃らの知識にもとづいて、解説ができるようになること。
○偏性嫌気性菌と⽣態学的作⽤○海洋C1化合物資化性菌の菌学的特性と代謝⽣化学○海洋微⽣物の⾃⼰凝集機能○脱窒細菌の代謝機能○海洋環境の修復と改善
2.最近の研究動向について理解し、今後の⾃分の研究とどう関連してくるかが想定できるよ
うになること。

— 224 —

機能性糖鎖⼯学

Biofunctional Glycotechnology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⻘⽊ 恭彦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品の中には, 体に対する種々の機能を持つ物
質が存在し, これらが複合的に働くことにより健康に影響を与える。これらの物質のうち，特に糖鎖の重要性について論じ, さらに糖鎖の構造と⽣理活性の関係および⽣体内での役割について解説し，また糖鎖を⽤いた除菌剤の開発について安全性と共に解説する.
学習の⽬的 本講義を履修すると、⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品の中に存在する糖鎖および複合糖質が，体に対する種々の機能を持ち，複合的に働くことにより健康に影響を与えることについての基礎的な理解を得ることができる。さらに，これらの重要性や，糖鎖⼯学の現状など安全性の概念と関連させた知識を得ることができる。
学習の到達⽬標 ⽣鮮⿂介類およびそれらの加⼯製品中に存在する糖鎖の種々の⽣理機能の重要性およびそれらの化学的・構造学的なアプローチの⽅法, さらに⿂体における⽣理的効果特に免疫効果について理解できるようになる。
本学教育⽬標との関連 倫理観, ⼼⾝の健康に対する意識, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 社
会⼈としての態度, 感じる⼒、考える⼒、コ
ミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 特になし
教科書 指定せず
成績評価⽅法と基準する.

レポートをもとに評価

オフィスアワー 毎 週 ⽊ 曜 ⽇ 16:30 〜 18:00,
712室

授業計画・学習の内容
キーワード ⾷品, ⽔産物, 安全性, 機能性, 化学
的・構造学的解析⽅法

学習内容 英⽂輪読, ⽂献紹介や資料の収集などセミナー形式で⾏う.

— 225 —

⾷品⽣理機能学

Physiological Function of Food
単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次 選/必 選択 授業の⽅法 講義 授業の特徴
キャリア教育の要素を加えた授業 ⾃研究科の学⽣の受講可
担当教員 柴⽥ 敏⾏
授業の概要 ⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能，それらの定量分析と評価⽅法に関する最新の知⾒を紹介する。
学習の⽬的 ⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能，それらの定量分析と評価⽅法に関する最新の知識を取得する。
学習の到達⽬標 ⾷品素材に含まれる機能性成分について，構造や⽣理機能，それらの定量分析と評価⽅法に関する最新の成果や⼤学・研究機関の研究動向，企業の開発動向について知識を得る。
本学教育⽬標との関連 倫 理 観, 幅 広 い 教 養,

討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュ
ニケーション⼒を総合した⼒
受講要件
予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⾷ 糧 化 学 特論，海洋⾷糧化学演習
教科書 適宜，資料を配布する。
参考書 適宜，資料を配付する。
成績評価⽅法と基準 講 義 へ の 取 り 組 み 姿
勢：20%，質疑応答の様⼦：30%，プレゼンテーション：50%，計100%（合計が60%以上で合格）
オフィスアワー 随 時。 E-mail で の 問 い 合 わ
せにも対応する。

授業計画・学習の内容
キーワード 機能性⾷品，⽣理活性物質，バ
イオ計測，フィトケミカル
学習内容 ⽣理活性物質の構造，⽣理活性や
作 ⽤ 機 序， 分 析 ⽅ 法 を 主 要 な キー ワー ド とし，最新の研究論⽂について受講⽣が⽂献の検索を⾏い，内容をまとめる。プレゼンテー
ションを通じて，それに対する討論と関連事
項の解説ならびに教授を⾏なう。

— 226 —

⽔圏基礎⽣産学

Aquatic Primary Production
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽯川 輝（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋の基礎⽣産者である植物プ
ランクトンの⽣理と⽣態に関する最新の研究について書かれた英語論⽂を通して，基礎⽣
産学ならびに⽣物海洋学の最前線を学ぶ。また，研究のプランニングなどについて学習する。

知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解
決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 討論・対話⼒, 指導⼒・協調性, 社会⼈としての態度, 実践
外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケー
ション⼒を総合した⼒

学習の⽬的 基礎⽣産学ならびに⽣物海洋学の最新の研究動向について理解を深める。また，問題点を指摘しそれを解決することができるような研究プランニング⽴案能⼒を養う。

予め履修が望ましい科⽬ ⽣ 物 海 洋 解 析 学 特論，⽣物海洋解析学演習

学習の到達⽬標 基礎⽣産学ならびに⽣物海洋学について，最新の研究動向を述べることができるようになる。また，研究のプランニングに関する能⼒を⾝につけることができる。

参考書 授業中に指⽰する。

本学教育⽬標との関連 感性, 共感, 倫理観, モ
チベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨受講要件 特になし。

発展科⽬ 特になし。
教科書 資料を配付する。

成績評価⽅法と基準 授 業 へ の 取 り 組 み（50％），レポート（50％）
授業改善への⼯夫
すく解説する。

難解な事項でもわかりや

オフィスアワー 随時，637室。

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋環境， 植物プランクトン，
動物プランクトン， ⼀次⽣産， 物質循環， 海
洋⽣態系
学習内容
各講義に先⽴って，以下のテーマに関する最新の英語論⽂を順次与えるので，その内容をゼミ形式で紹介してもらう。最後に，各テーマの論⽂の中から数編を選び総合的にまとめて，現在の⽔圏基礎⽣産学的ならびに⽣物海洋学的な研究動向について討論するとともにレポートでその内容を提出する。
1.物理学的海洋環境（⽔温，塩分）
2.物理学的海洋環境（密度，海流）
3.物理学的海洋環境（光）4.化学的海洋環境（栄養塩）5.植物プランクトンの種多様性
6.有害・有毒プランクトン
7.植物プランクトンの増殖動態
8.植物プランクトンの分布
9.動物プランクトンの種多様性
10.動物プランクトンの分布
11.光合成と⼀次⽣産
12.低次⽣物⽣産
13.⾷物連鎖・⾷物網とエネルギー転送
14.物質循環
15.地球環境と海洋との関係
学習課題（予習・復習） 講 義 に 先 ⽴っ て 英
語の論⽂を与えるので，あらかじめ読んでおき内容紹介できる程度に理解しておく。

— 227 —

摂餌⽣態制御学

Control of Feeding Behavior in Fishes
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 神原 淳(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 養殖⿂の育成に関して⼈が⾏う
給餌は⿂にとって重要な⽣命活動の要素となる.健全な養殖⿂の育成において必要となる⿂の摂餌⾏動や摂餌⾏動に与える内的・外的諸要因の影響を熟知した上での摂餌⽣態制御技術の重要性について解説する.

的思考⼒

学習の⽬的 ⿂類の摂餌⾏動の特性と外部環
境要因の関係，および⿂類養殖における先進的な給餌技術に関しての知識を得る．

成績評価⽅法と基準

学習の到達⽬標 現在の養⿂における給餌の問題点とその対策, また, 将来的に望まれる⾰新的給餌技術について, ⿂の⾏動⽣態や摂餌⽣態とを関連させつつ理解できるようになる.
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理

受講要件 特になし.
教科書 授業計画(あるいはキーワード)に⽰した内容に関連するテキストや学術論⽂(資料は配付する).
出席およびレポート.

授業改善への⼯夫 内容に対しての理解・関⼼を深めるために図, 写真, ビデオ等を活⽤する.
オフィスアワー 随時.⽣物資源学部6F, 630室.
E-mailでも対応.
その他 特になし.

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類, ⽣態, 摂餌⾏動, ⽇周性, サー
カディアンリズム, 給餌技術, ⾃発摂餌
学習内容
(1)摂餌⾏動の⽇周性.
(2)摂餌⾏動と外部環境要因.
(3)摂餌⾏動と⽣物時計.
(4)摂餌⾏動と社会的階層構造(ヒエラルキー).
(5)摂餌⽣態の特性を利⽤した新しい給餌技術.
これらの話題について, 最新の学術論⽂の紹介もふまえ解説する.

学習課題（予習・復習） ⿂ 類 の 摂 餌 ⾏ 動 における周期性について理解し(1)，摂餌⾏動がどのような内的・外的要因によって影響されているかを調べる(1-4)．次いで，これらの内的・外的要因毎の摂餌⾏動に対する影響のメカニズムについて⽣理学的、⾏動学的観点から整理し(1-4)，さらに，⿂類の摂餌⽣態の特性を応⽤した⿂類養殖技術の⽅向性と期待できる効果について議論する(5)．

— 228 —

⽔族感覚⾏動⽣物学

Sensory Biology of Aquatic Animals
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 神原 淳，宮崎多恵⼦(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⿂ 類 の 索 餌， 摂 餌， 繁 殖， 回避，成群等の様々な⾏動に視覚がどのように関与しているか，また，これらの⾏動への⽔
中光環境の影響について解説する．光受容タ
ンパク質の分⼦進化から，⽔圏動物が光情報をどのように⽣命活動に活⽤して多様化してきたかへの受講⽣の興味を引き出す．

語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーショ
ン⼒を総合した⼒

学習の⽬的 ⿂類の光受容器の構造や機能について組織解剖学的かつ分⼦⽣物学的に理解する．⿂類が種分化の過程においていかに⽣
息場所の光環境に光受容器を適応的に変化させ，種多様性を⽣み出したかについての幅広い知識を得る．

発展科⽬ 特になし．

学習の到達⽬標 ⿂類が⽣息する⽔系や⽔深は様々である．この多様な光環境に種特異的な光受容器をいかに適応させて様々な⽣命活動を営んでいるかについての理解を深める．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 実践外国受講要件 特別な要件は必要ないが，⽔圏動物の⽣息環境と多様な適応⾏動について興味を持つことが望まれる．
予め履修が望ましい科⽬ 特になし．

教科書 特になし（随時資料を配付）．
成績評価⽅法と基準 ゼミ形式で⾏い，提⽰された学術論⽂の内容を理解でき（60%），
内容に関する質疑に対して的確かつ明快に回答できること（40%）．
授業改善への⼯夫 理解を深めるために実際に使⽤された実験装置，光環境測定機器や実験のビデオ等を紹介する.
オフィスアワー 随時．628室．E-mailでも対応．
その他 特になし.

授業計画・学習の内容
キーワード 視 覚， ⽔ 中 光 環 境， ⾏ 動， 進化，環境適応，種分化
学習内容
1-4．光感覚器の構造・機能と光環境適応（視覚・⾊覚，光感度、網膜，⽔中の光環境）
5-7．光受容と⾏動発現のメカニズム
8-10．各種⾏動と種特異的視機能との関係
11-13．光受容タンパク質の分⼦系統樹と進化
これらに関する最新の学術論⽂を紹介，解説
するとともに，実験⼿法や解析⽅法の選択，および結果の⾒⽅について討論する.
14．科学英語論⽂の投稿準備から受理まで
15．学会プレゼンテーションの⽅法

学習課題（予習・復習） ⿂ 類 の 光 感 覚 器 の構造や機能を調べ，光受容器の種特異性や⽣息域の光環境への適応性を理解する（1-4）．
⾏動実験あるいはさまざまな資料から種の視覚による⾏動を知り，各種⾏動と種特異的視機能との関連を議論する（5-10）．また，光受容タンパク質のアミノ酸配列を決定し，分⼦系統樹から，⽔圏動物が光情報をどのように⽣命活動に活⽤して進化してきたかを議論する（11-13）．⾃分の研究成果を投稿論⽂や学会プレゼン資料としてまとめ，公表する仕組みを知る（14, 15）．

— 229 —

⿂類感染病理学

Fish Infectious Pathology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼀⾊ 正（⽣物資源学部⽣物圏⽣命科学科）
授業の概要 国内外の⿂介類増養殖において重要な各種病害の原因と特徴及び⿂介類の⽣体防御機構，並びに病害の予防と治療に有効な対策及びそれらの関係法規について，国内外における最新のテキストや学術論⽂を読んで解説する．

受講要件 特になし。

学習の⽬的 国内外における⿂介類の飼育過程で発⽣するウイルス，細菌，カビ，寄⽣⾍などによる感染症，及び環境性・栄養性疾病の種類並びに病害の発⽣機構について詳細に理解し，それらの予防や治療に必要な専⾨的知識を習得する．

参考書 ⿂介類の感染症・寄⽣⾍病(恒星社厚⽣閣), ⿂介類の微⽣物感染症の治療と予防(恒星社厚⽣閣)

学習の到達⽬標 増養殖⿂介類の病害とその防除に関する専⾨的知識を修得し，⿂類防疫の重要性を認識する．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし。
発展科⽬ 特になし
教科書 指定せず，適宜，資料を配付する

成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫に取り⼊れる

レポート 100％
最新の研究成果を積極的

オフィスアワー ⽕曜 ⽇ 16： 00〜 17： 00, 場
所：614室

授業計画・学習の内容
キーワード ⽔ 産 増 養 殖， ⿂ 病， ウ イ ル ス
病，細菌病，環境性疾病，栄養性疾病，⿂介類の⽣体防御，⿂病の予防と治療
学習内容
下記の話題に関連する国内外の最新のテキス
トや学術論⽂を読んで解説する。
1．⽔産増養殖と増養殖⿂介類

2．環境性・栄養性疾病
3．感染症
4．⿂介類の⽣体防御機構
5．⿂病の予防と治療
学習課題（予習・復習） テ キ ス ト や 学 術 論
⽂に⽬を通しておくことが望ましい。

— 230 —

藻類⽣態学

Seaweed Ecology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 倉島 彰
授業の概要 ⼤型藻類の⽣態学及び⽣理⽣態学の研究⼿法と最先端の知⾒を紹介し，その内容について討論する。

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

学習の⽬的 先端研究の内容を発表・議論することで，沿岸域における⼤型藻類の⽣態的な役割とその研究に必要な専⾨的な知識を習得する。

受講要件 学部講義の藻類学概論、藻類⽣理
⽣態学の受講を勧める。

学習の到達⽬標 ⼤型藻類の⽣態学的研究を⾏うための課題設定，研究計画，情報収集を⾏う能⼒を⾝につけることができる。

成績評価⽅法と基準 与えられた課題についてのプレゼンテーションと討論の内容(100%)
オフィスアワー 毎 週 ⽕ 曜 ⽇ 16:30-18:00，
623室

授業計画・学習の内容
キーワード ⼤ 型 藻 類， ⽣ 態， ⽣ 理， ⽣ 産
⼒，藻場

学習内容 海産⼤型藻類と沿岸⽣態系に関する最新の研 究 論 ⽂ を 受 講 者 が 紹 介 し， セ ミ
ナー形式で討論を⾏う。

— 231 —

⽔族繁殖学

Reproductive Biology of Aquatic Animals
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 能動的要素を加えた授業
担当教員 吉岡 基(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⽔⽣脊椎動物の⼀群として海⽣哺乳類をとりあげ, その繁殖⽣理, 繁殖⽣態に関する最新の研究動向について理解を深め, 博
⼠後期課程での研究を遂⾏する上で必要となる, より幅の広いかつ専⾨・応⽤知識を習得す
る.

受講要件 ⽔⽣⽣物の⽣物学に関する基礎知識をもち, 関連の学部, ⼤学院博⼠前期課程の講義を履修しているものを原則とする.海⽣哺乳類に関する基礎知識ならびに海⽣哺乳類学の基本的な英術語を理解していることがのぞましい．

学習の⽬的 海洋哺乳類，とくに鯨類に関して，繁殖⽣物学の分野で現在，どのような研究が主要な研究課題になっているかを理解す
る．

予め履修が望ましい科⽬ とくになし.

学習の到達⽬標
・与えられたテーマ（ここでは，海洋哺乳類の繁殖⽣物学）に関する論⽂を複数収集し，その内容を理解した上で要約し，相⼿に説明ができるようになる．
・海⽣哺乳類の繁殖⽣理, 繁殖⽣態に関する最新の情報を把握し, そのなかで⾃分の研究の意
義や位置づけを認識, 説明ができる.

参考書 なし本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 実践外国語⼒

オフィスアワー メールによる事前予約をお願いします．

発展科⽬ とくになし.
教科書 なし成績評価⽅法と基準80%による.

出 席 20% お よ び 発 表

授業改善への⼯夫 こ れ ま で の 評 価 は な いが，より専⾨的研究が進んでいる受講⽣に対し，画⼀的な指導を⾏うのではなく，それぞれにあった指導を⼼がける．

授業計画・学習の内容
キーワード 海⽣哺乳類, 繁殖⽣理, 繁殖⽣態,
ホルモン, 内分泌, 鯨類
学習内容 海⽣哺乳類(鯨類, 鰭脚類, 海⽜類)に関する繁殖⽣物学(⽣理学, 分⼦⽣物学, ⾏動学,
神経内分泌学など)に関する広範な分野のなかから, 受講希望者の研究課題をも勘案しながら適宜論⽂を選び, その内容に関する発表と討論を⾏う.
学習課題（予習・復習） 与 え ら れ た 論 ⽂ に関するレジメやプレゼンテーションの作成だ
けでなく，さらに関連⽂献を⾃分で適宜さがし，それについても同様な資料を作成し，前期課程よりさらに⾃主・発展的プレゼンテー
ションを⾏う．

— 232 —

⿂類増殖⽣態学

Fish Stock Enhancement Ecology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義
担当教員 淀 太我（⽣物資源学研究科）
授業の概要 ⿂類を増殖するにあたって必要な，対象種の⽣態や対象となる⽔域の⽣態系にについて，知識と理解を深める。
学習の⽬的 ⿂類の増殖に関する現状を把握し，専⾨・応⽤知識を習得するとともに，⾃らの研究の意義や位置づけを認識できるようになる。

の学部・⼤学院博⼠前期課程の科⽬を履修済
みであることを原則とする。
⽇本語を⺟語とする学⽣の履修を想定しているので，留学⽣等そうでない学⽣が履修を希望する場合は事前の相談が望ましい。
予め履修が望ましい科⽬ ⿂ 類 増 殖 学， ⿂ 類
増殖学特論，⿂類増殖学演習，⽔族繁殖学等

学習の到達⽬標 ⿂類の増殖について，⾼度に専⾨的な知識を得，現状と課題を客観的に把握できるようになる。

発展科⽬ 特になし

本学教育⽬標との関連 倫理観, モチベーショ
ン, 主体的学習⼒, 幅広い教養, 専⾨知識・技術,
論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒

参考書 指定しない

受講要件
⿂類の増殖に関する基礎的知識を持ち，関連

オフィスアワー 毎 週 ⾦ 曜 ⽇ 12:00 〜 12:50，
613室

教科書 指定しない

成績評価⽅法と基準

レポート100％

授業改善への⼯夫 e-learningを取り⼊れ，学⽣の便宜と学習効果の向上を⽬指す。

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類，⽣活史，⽣態，個体群，群集，外来⿂学習内容 ⿂類の増殖に関わる内容（⾷性，成 ⻑， 成 熟， 初 期 発 育 と いっ た ⽣ 活 史 や ⽣態）に関する英語論⽂をレビューする形でのプレゼンテーションを⾏い，レポートを提出する。

学習課題（予習・復習） 専 ⾨ 的 知 識 を 持 た
ずにいきなり課題論⽂を読んで理解することは難しいので，受講者はあらかじめ⿂類学
や⽣態学，⽔産学に関する基礎的な知識を習得し，論⽂を読み込む事が出来るようにしておいて欲しい。また，プレゼンでの指摘を受けて復習を⾏ったうえでレポート作成に望むこと。

— 233 —

⽔圏⽣態学

Aquatic Ecology
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 妙⼦（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 海洋⽣態学の分野の最新の研究成果およびこの分野の研究の国際的な動向など紹介する．

⼒を総合した⼒

学習の⽬的 海洋⽣態学の分野の最新の研究成果およびこの分野の研究の国際的な動向などを取得し，研究の意義や⽅向を確認する．

予め履修が望ましい科⽬ 海 洋 ⽣ 態 学 特 論，
海洋⽣態学演習

学習の到達⽬標 研究テーマや研究計画の設定，⽂献資料の収集，科学論⽂の書き⽅を習得する．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション

受講要件 とくになし

教科書 特にない
参考書 特にない
成績評価⽅法と基準
授業改善への⼯夫

レポート100%
資料を授業時に配布する

オフィスアワー 出張中や会議時間帯等を除き，随時，539室

授業計画・学習の内容
キーワード 海洋，⽔圏，⽣態，プランクト
ン，ネクトン，ベントス
学習内容
第 1回 ガイダンスと環境倫理
第 2回 研究テーマの設定-1
第 3回 研究テーマの設定-2
第 4回 研究⽬的の説明-1
第 5回 研究⽬的の説明-2
第 6回 研究⽬的の説明-3
第 7回 研究の意義の説明-1
第 8回 研究の意義の説明-2
第 9回 英語論⽂の購読-1

第10回 英語論⽂の購読-2
第11回 英語論⽂の購読-3
第12回 英語論⽂の購読-4
第13回 英語論⽂の購読-5
第14回 英語論⽂の購読-6
第15回 英語論⽂の購読-7
第16回 総括とレポート返却
学習課題（予習・復習）
1.研究テーマの説明
2.研究⽬的とその背景の説明
3.研究計画の説明
4.研究の意義の説明— 234 —

⽔圏動物学

Aquatic Zoology
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○古丸 明（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻），河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 博⼠論⽂の研究対象種や研究⼿法に関連する⽂献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、セミナー形式で⾏う。
学習の⽬的 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類
体系や⽣物学的基礎知識をより深く学び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
学習の到達⽬標 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類体系や⽣物学的基礎知識をより深く学
び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 細胞遺伝学，集団遺伝学，⽔圏動物⽣理学についての基礎知識を要する事が望ましい．

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 資 源 ⽣ 物 学 演
習発展科⽬ 特になし。
教科書 特に指定しない。
参考書
Carroll SB, Grenier JK & Weatherbee SD (2005)
From DNA to Diversity - Molecular Genetics andthe Evolution of Animal Design -, Second Edition.Blackwell.
John C.Avise (2006) Evolutionary pathways in
Nature.Cambridge.
成績評価⽅法と基準 提出されたレポートと出席状況により、成績評価する。
授業改善への⼯夫 できる限り多くの質問を受け付け, 理解を深めるようにする.
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号：古丸（530室），河村（527
室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 特になし。

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容
博⼠論⽂で扱う動物や研究⼿法に関連する⽂
献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、精読を⾏う．
ゼミ形式による発表を⾏い，問題点，疑問点
等についてディスカッションを⾏う．
学習課題（予習・復習） 発 表 形 式 で ⾏ う ことから，予習・復習は必須。

— 235 —

⽔圏分⼦⽣態学

Molecular Ecology in Aquatic Animaals
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ○河村 功⼀（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 博⼠論⽂の研究対象種や研究⼿法に関連する⽂献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、セミナー形式で⾏う。
学習の⽬的 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類
体系や⽣物学的基礎知識をより深く学び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
学習の到達⽬標 履修者各⼈の博⼠論⽂で研究対象とする⽣物を含め、⽔圏⽣物に関する分類体系や⽣物学的基礎知識をより深く学
び、研究対象とする⽣物に関する最新の情報を理解して、博⼠学位論⽂作成に役⽴てる。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 批判的思
考⼒, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 細胞遺伝学，集団遺伝学，⽔圏動物⽣理学についての基礎知識を要する事が望ましい．

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 分 ⼦ ⽣ 態 学 演
習発展科⽬ 特になし。
教科書 特に指定しない。
参考書
Carroll SB, Grenier JK & Weatherbee SD (2005)
From DNA to Diversity - Molecular Genetics andthe Evolution of Animal Design -, Second Edition.Blackwell.
John C.Avise (2006) Evolutionary pathways in
Nature.Cambridge.
成績評価⽅法と基準 提出されたレポートと出席状況により、成績評価する。
授業改善への⼯夫 できる限り多くの質問を受け付け, 理解を深めるようにする.
オフィスアワー 研究室にて随時受け付けている。部屋番号：古丸（530室），河村（527
室)．E-mailによる問い合わせも可．
その他 特になし。

授業計画・学習の内容
キーワード 進 化、 系 統 発 ⽣、 種 概 念、 育
種、形態学、集団遺伝、⽣理学
学習内容
博⼠論⽂で扱う動物や研究⼿法に関連する⽂
献を検索、あるいは英⽂専⾨書を選び、精読を⾏う．
ゼミ形式による発表を⾏い，問題点，疑問点
等についてディスカッションを⾏う．
学習課題（予習・復習） 発 表 形 式 で ⾏ う ことから，予習・復習は必須。

— 236 —

⽔族資源動態学

Fish Population Dynamics
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 原⽥ 泰志（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）、勝川俊雄（⽣物資源学研究科⽣
物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽔族資源の動態とその応⽤としての、資源管理、評価や個体群の保全についての最新の研究成果を学ぶ

思考⼒, 課題探求⼒

学習の⽬的 ⽔族資源の動態とその応⽤としての、資源管理、評価や個体群の保全についての最新の研究成果について知ることができる．

予め履修が望ましい科⽬ とくになし

学習の到達⽬標 ⽔族資源動態学の最先端の研究を理解し、実際に⾃分で資源評価等に関する研究を⾏うための基礎が⾝に付く。

成績評価⽅法と基準
報告60％

本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 論理的受講要件 とくになし

発展科⽬ とくになし
教科書 授業中に指⽰
出 席 40％、 レ ポー ト・

オフィスアワー ⽊ 曜 ⽇ 12： 00-13： 00，
521、523室

授業計画・学習の内容
キーワード 個体群動態、資源管理、資源評
価、保全⽣態学
学習内容
1.⽔族資源の動態についての講義
2.講義内容に関連した⽂献の探索
3.⽂献購読-1
4.⽂献購読-2
5.⽂献購読-3
6.⽂献購読-4
7.購読⽂献の紹介
8.購読⽂献の抄録(レポート）の作成

9.講義内容に関連した⽂献の探索
10.⽂献購読-1
11.⽂献購読-2
12.⽂献購読-3
13.⽂献購読-4
14.購読⽂献の紹介
15.購読⽂献の抄録(レポート）の作成
16.レポートの改訂と提出
学習課題（予習・復習） ⽂ 献 購 読 と 紹 介 のための資料作り— 237 —

漁撈システム学

Fishing Techinology and Systems
学期 前期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 実験担当教員 森川 由隆(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻)
授業の概要 ⿂類や甲殻類の⾏動計測を基として感覚器官の能⼒あるいは社会性や環境との関連について論述する。
学習の到達⽬標 ⾏動⽣態について新しい知⾒を知り、それらを基に⽔産資源の効率的・
持続可能な⽣産と利⽤について理解を深める。
受講要件 応⽤⾏動学特論あるいは応⽤⾏動学演習を受講していること

予め履修が望ましい科⽬ ⽔ 圏 ⽣ 産 学、 応 ⽤
⾏動学
教科書 特になし
成績評価⽅法と基準
ション

出 席 と プ レ ゼ ン テー

授業改善への⼯夫す。

⾃由討論の機会を増や

オフィスアワー 随時

授業計画・学習の内容
キーワード 海 中 動 物、 ⿂、 ⾏ 動 ⽣ 態、 視覚、光刺激、光エネルギー、⾏動計測、海中
光環境、⽔産資源、持続的利⽤
学習内容 最新の研究成果や学術論⽂あるいは⾏動⽣態学上の話題を紹介し、受講者が特に関⼼を持つテーマなどと関連ずけて討論を進める。
学習課題（予習・復習） ⿂ 類 や 甲 殻 類 の ⾏動⽣態に関する最新の知識を習得し、博⼠論
⽂研究活動に応⽤できる能⼒を養うこと。

— 238 —

⿂類⽣物学

Fish Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⽊村 清志(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻⽔産実験所FSセンター附帯施設⽔産実験所)
授業の概要 ⿂類の系統, 進化, 多様性について最新の研究成果を紹介しながら論述する．

合した⼒

学習の⽬的 ⿂類の進化を通じて, 脊椎動物全体に対する系統進化に関する知識を得る．

予め履修が望ましい科⽬ なし

受講要件 なし

発展科⽬ なし
学習の到達⽬標 ⿂類の系統および進化の過程が声明できるようになる．
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 専⾨
知識・技術, 論理的思考⼒, 情報受発信⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総教科書 なし成績評価⽅法と基準

レポート100％

オフィスアワー ⽔曜⽇午後0時〜1時, ⽔産実
験所・練習船教官室

授業計画・学習の内容
キーワード ⿂類学, ⽣物多様性, 進化, 系統
学習内容
1〜5.⿂類の分類体系
6〜10.⿂類の進化と地球の歴史.
11〜15.現⽣⿂類の多様性.
なお，レポートは各講義後に作成する．

学習課題（予習・復習） ⿂ 類 を 中 ⼼ と し た
脊椎動物全体の分類体系を理解し（1），⿂類が地球の歴史とともにどのようにしかし，分化してきたかを調べる（2）．さらに，分化の結果として⽣じる形態的多様性について整
理し，進化と形態的多様性について議論する（3）．

— 239 —

⽔族発⽣遺伝・栄養代謝学
Developmental and Metabolism Biology of Aquatic Organism
学期 前期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習担当教員 荒⽊ 和男（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所），⼭本 剛史（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）
⼭野 恵祐（⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻・⽔産総合研究センター養殖研究所）
授業の概要 ゲノム情報を利⽤した発⽣及び育種実験、ゲノム情報及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁殖⽣理学実験、⾼度の解析技術を⽤いた栄養代謝実験から得られたデータからどの様な情報が得られるか理解を深める。
学習の⽬的 ゲノム情報を利⽤した発⽣及び育種実験、ゲノム情報及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁殖⽣理学実験等の解析技術を⽤いた
栄養代謝実験から得られたデータから情報を得られるようになる学習の到達⽬標 論⽂に記載されている実験データから得られる情報を理解し、考察できる能⼒を⾝につける。
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション⼒を総合した⼒
受講要件 特になし
予め履修が望ましい科⽬ 基 礎 遺 伝 学、 遺 伝
育種学概論、分⼦遺伝育種学、繁殖⽣物学、
栄養代謝学
教科書 学術雑誌に掲載された英語論⽂を適宜使⽤する．
成績評価⽅法と基準 出 席 状 況 （50％）、 内
容の理解、研究の進め⽅についての把握状況（50％）を判断基準にする。
授業改善への⼯夫 授業に対する意⾒を電⼦
メールや⼝頭、アンケートで受け付け、意⾒に応じて改善に努める。
オフィスアワー 授 業 当 ⽇ 対 応 す る。 電 ⼦
メールで随時受け付ける。

授業計画・学習の内容
キーワード ゲノム解析，QTL解析，シンテ
ニー解析、発⽣学、繁殖、代謝、栄養学
学習内容
1-5．⿂類の形態形成に関する分⼦遺伝学及びゲノム情報を利⽤した育種に関する論⽂紹介
6-10．ゲノム情報及び発⽣⼯学的⼿法を⽤いた繁殖⽣理学的実験のデータの解説と考察
11-16.⾼度の解析技術を⽤いた栄養代謝実験のデータの解析と考察
学習課題（予習・復習） 関 連 分 野 の 最 新 の⽂献を配布し、学習させる。

— 240 —

分⼦⽣命科学

Molecular Life Sciences
学期 後期集中 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義, 演習 授業の特徴 能動的要素を加えた授業 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 奥村 克純(⽣物資源学研究科⽣物圏⽣命科学専攻）
授業の概要 ⽣命科学の研究領域のトピックスについてプレゼンテーションによる演習形
式で⾏う。
学習の⽬的 特にヒトやマウスゲノムに関する研究⼿法についての知識を得る。また，これらの知識を⽤いて最先端の研究内容が理解できるようになる。
学習の到達⽬標 ⽣命科学, 特に分⼦・細胞レ
ベルの⽣命科学におけるいくつかのトピックスについて, 最新の情報を得るとともに, 分⼦
⽣物学，細胞⽣化学についてのいくつかの最先端研究⼿法についても理解し, 研究へ応⽤する能⼒を養う.また、プレゼンテーション能⼒も養う。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 課題探求⼒, 情報受発信⼒, 実践外国語⼒, 感じる⼒、考える⼒、
コミュニケーション⼒を総合した⼒受講要件 ⽣命科学領域の分⼦レベルでの分⼦⽣物学的、⽣化学的研究⼿法を⼗分理解できること。
予め履修が望ましい科⽬ 前 期 課 程 の ⽣ 命 機
能科学特論, 分⼦細胞⽣物学特論
教科書 特になし
参考書 ゲノム 第3版―新しい⽣命情報シス
テムへのアプローチ(Brown著, 村松監訳), メ
ディカル・サイエンス社，Molecular Biology
of THE CELL, Alberts et al., Sixth Edition, Garland Sceience.
成績評価⽅法と基準 発表ならびに出席状況などをもとに評価する.
授業改善への⼯夫 プレゼンテーションの内容などの改善⽅法の指⽰や質疑応答の活発化を促す.
オフィスアワー 各担当教員室で随時受け付けている.電話番号・メールアドレスは講義時に案内する.

授業計画・学習の内容
キーワード ⽣命科学, ⽣化学, 分⼦⽣物学, 遺伝⼦, ゲノム, エピジェネティクス
学習内容
⽣命科学の先端研究論⽂を理解し, プレゼンテーションを⾏い解説する.また, 他者の発表内
容に関して質問, 討論する.
⽣命科学, 特にゲノム⽣物学におけるいくつかのトピックスについて, セミナーなどを通じて最新の情報を得る, また, ゲノム機能解析についてのいくつかの最先端研究⼿法についてもセミナーなどを通じて情報を得る.
おもな内容は動物細胞に関する
1．ゲノム・クロマチンの構造と機能
2．DNA複製制御

3．転写制御4．細胞周期制御
5．核ダイナミクス
6．エピジェネティクス
学習課題（予習・復習）
・毎回前もって資料が配付されるので、予習して、⽤いられている⽣命科学領域の分⼦レ
ベルでの分⼦⽣物学的、⽣化学的研究⼿法を⼗分理解すること。
・発表につい て は、 紹 介 す る 研 究 内 容 に ついの背景を⼗ 分 調べ、 出 席 者 に 理 解 で き る
よう、発表内容および、発表⽅法等に⼯夫する。

— 241 —

植物分⼦・細胞⽣物学

Plant Molecular and Cellular Biology
学期 後期 単位 2 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次 選/必 選択
授業の⽅法 講義 授業の特徴 PBL 他専攻の学⽣の受講可
担当教員 ⼩林 ⼀成（地域イノベーション学研究科教授）
授業の概要
ゲノム科学の進歩に伴い、植物の細胞機能や発⽣・成⻑に関する理解は急速に深まっている。この講義では、植物分⼦細胞⽣物学の分野における最前線の研究を理解するために、最新の論⽂を材料として取り上げ、その内容に関する議論を⾏う。
学習の⽬的 植物の細胞機能や発⽣・成⻑などに関する最新の論⽂を読みこなせるようになり、植物分⼦細胞⽣物学の最前線の研究を理解する⼒をつけることを⽬的とする。
学習の到達⽬標 最 新 論 ⽂ の Results の み から、 論 ⽂ 全 体 の 論 理 の 流 れ と 概 要、 場 合 によっては論⽂の⽭盾点や今後の課題を⾃ら⾒出せる能⼒の養成を到達⽬標とする。
本学教育⽬標との関連 モチベーション, 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題
探求⼒, 問題解決⼒, 批判的思考⼒, 討論・対話⼒, 感じる⼒、考える⼒、コミュニケーション
⼒を総合した⼒
受講要件 なし
予め履修が望ましい科⽬ なし
発展科⽬ なし
教科書 なし参考書 なし成績評価⽅法と基準 議論への参加状況とレポートにより評価する。
オフィスアワー 毎週⽉曜⽇15:30〜17:00(毎
⽉最終⽉曜⽇を除く); 遺伝⼦実験施設 310室。

授業計画・学習の内容
キーワード 防御応答・環境ストレス応答・
ホルモン応答・植物分⼦⽣物学
学習内容
関連分野における最新の総説を題材として関連論⽂に関する講義, 輪読, 討論を⾏う。特に植物科学分野における以下のトピックを取り上げることとする。

(1) 防御応答とシグナル伝達(2) 環境応答とシグナル伝達(3) 植物ホルモンの機能(4) 発⽣・成⻑の制御機構
学習課題（予習・復習） 講 義 の 都 度、 次 回の講義の題材となる最新論⽂を課題として配布するので予習すること。

— 242 —

特別調査研究

Special Survey Research
学期 スケジュール表による 単位 1 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次選/必 必修 授業の⽅法 講義, 実験, 実習
担当教員 各附帯施設⻑, 授業担当教員（⽣物資源学研究科全専攻）, フィールドサイエンスセン
ター専任教員
授業の概要 学際領域の研究テーマを設定して, フィールドサンエンスセンターの農場・演
習林・⽔産実験所と練習船の勢⽔丸を利⽤して, 幅広く調査研究の⼿法・技術ならびに研究
企画⼒を体験・習得する．

⼒, 批判的思考⼒, 情報受発信⼒

学習の⽬的 フィールドサンエンスセンターの農場・演習林・⽔産実験所と練習船の勢⽔丸を利⽤して学際領域研究の重要性について学ぶ．

予め履修が望ましい科⽬ 特になし．

学習の到達⽬標 フィールドサンエンスセン
ターの農場・演習林・⽔産実験所と練習船の勢⽔丸における研究活動を体験・調査することにより, 学際的な研究領域の実態の概要を理解することができ, また各施設における調査・実験を通して, 幅広い調査研究の⼿法・技術ならびに研究企画⼒が習得できる．
本学教育⽬標との関連 主体的学習⼒, 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 課題探求⼒, 問題解決

受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので, 学⽣教育研究災害傷害保険には必ず加⼊すること．

発展科⽬ 特別実験教科書 授業実施時に各附帯施設から資料等を配布．
成績評価⽅法と基準
り評価する．

出席及びレポートによオフィスアワー 各施附帯設⻑, フィールドサ
イエンスセンター専任教員：Eメールにて適宜
対応．
その他 野外での⾏動が多いので, 気候に合わせた動きやすい服装を⽤意する．

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス, 農畜産物
⽣産, 農産加⼯, 森林資源, ⽔産資源, 海洋環境

7．勢⽔丸の概要説明と伊勢湾の概観
8．伊勢湾周辺の環境−過去・現在・未来−

学習内容
1．肥育⽜の管理
2．農作物の栽培
3．森林資源の現状
4．森林の役割
5．英虞湾の⽣物相
6．英虞湾の⽔質と環境

学習課題（予習・復習） 受講⽣は, フィール
ドサイエンスセンターと練習船における研究
活動の学際的領域の研究状況を体験や調査・実験を通じて把握するとともに, ⾃⼰の専⾨研
究との関連において, フィールド研究や学際的研究の意義について論述する．

— 243 —

特別実験

Special Laboratory Works
学期 スケジュール表による 単位 1 年次 ⼤学院(博⼠課程・博⼠後期課程): 1年次, 2年次, 3年次選/必 選択 授業の⽅法 実験, 実習
担当教員 授業担当教員(⽣物資源学研究科全専攻)
授業の概要 専攻や附帯施設等の所有する各
種機器の原理や操作法, データの解析法につい て 解 説 す る． （附 属 紀 伊・ 黒 潮 ⽣ 命 地 域
フィールドサイエンスセンターの各附帯施設(農場, 演習林, ⽔産実験所)及び附属練習船勢⽔丸を利⽤して特別調査研究⽇程内に併せて実施する．）

受講要件 フィールドでの作業には危険が伴うので, 学⽣教育研究災害傷害保険または学⽣
総合共済傷害保険には必ず加⼊すること．

学習の⽬的 専攻や附帯施設等の所有する各
種機器の原理や操作法, データの解析法について知識を得る．

教科書 授業実施時に各附帯施設から資料等を配布．

学習の到達⽬標 所属する専攻分野における直接研究課題に関する実験のみならず, 幅広い
分野に関連する最新の科学機器の操作法や実験技術を体得させ, ⾼度な研究技術について習得する．
本学教育⽬標との関連 専⾨知識・技術, 論理的思考⼒, 問題解決⼒

予め履修が望ましい科⽬ 特になし．
発展科⽬ 特別調査研究

成績評価⽅法と基準より評価する．

出席およびレポートに

オフィスアワー 各附帯施設⻑, フィールドサ
イエンスセンター専任教員：Eメールにて適宜
対応．
その他 野外での⾏動が多いので, 気候に合わせた動きやすい服装を⽤意する．

授業計画・学習の内容
キーワード フィールドサイエンス, 農畜産物
⽣産, 農産加⼯, 森林資源, ⽔産資源, 環境保全

利⽤して⾏なわれる「特別調査研究」の⽇程内で⾏う．）

学習内容
1．コムギ粉の利⽤
2．演習林内の植相調査
3．英虞湾の⽣物相および⽔質・環境測定調査
4．CTD測定、採泥による海洋観測（フィールドサイエンスセンターの各附帯施設(農場, 演習林, ⽔産実験所)及び附属練習船を

学習課題（予習・復習） フィー ル ド サ イ エ
ンスセンターの各附帯施設（農場, 演習林, ⽔産実験所）および附属練習船勢⽔丸に設置されているフィールド科学分野に関連する各種の最新の科学機器の操作法や実験技術を体得させ, ⾼度なフィールド研究技術を習得する．

— 244 —

Index遺伝⼦⼯学特論
遺伝情報解析学

18
176

栄養化学演習
栄養化学特論
エネルギー利⽤⼯学特論
エネルギー利⽤⼯学演習
沿岸域⽣物環境保全学
園芸作物ストレス耐性学
園芸植物機能学演習
園芸植物機能学特論

119
118
76
77
196
178
6
5

応⽤エネルギー⼯学
応⽤環境情報学演習
応⽤環境情報学特論
応⽤⾏動学演習
応⽤⾏動学特論
応⽤システム⼯学特論
応⽤⾃然共⽣学
応⽤制御⼯学特論
応⽤地形学演習応⽤地形学特論
応⽤糖質化学
応⽤微⽣物学演習
応⽤微⽣物学特論

205
73
72
165
164
83
199
82
88
87
216
115
114

海洋気候学演習
海洋気候学特論
海洋個体群動態学演習
海洋個体群動態学特論
海洋資源経済学演習
海洋資源経済学特論
海洋⾷糧化学演習
海洋⾷糧化学特論
海洋⽣態学演習
海洋⽣態学特論
海洋微⽣物化学特論
海洋微⽣物機能学
果実発育⽣理学
海洋環境学
環境解析学演習
環境解析学特論
環境施設⼯学演習
環境施設⼯学特論

52
51
163
162
41
40
137
136
157
156
132
223
177
194
64
63
94
93

環境情報システム⼯学特別研究Ⅰ
環境情報システム⼯学特別研究Ⅱ
環境情報システム⼯学特論

78
80
86

気象・気候ダイナミクス演習
気象・気候ダイナミクス特論
機能性糖鎖⼯学
共⽣環境学特論
⿂病学演習
⿂病学特論
⿂類学演習
⿂類感染病理学
⿂類⽣物学
⿂類増殖学演習
⿂類増殖学特論
⿂類増殖⽣態学
漁撈システム学
菌類進化・分類学

50
49
225
98
147
146
169
230
239
155
154
233
238
180

経営組織・社会学特論
景観評価・管理学

38
201

国際・地域資源学特別講義
国際インターンシップ
国際・地域資源学特別研究Ⅰ
国際・地域資源学特別研究Ⅱ
国内インターンシップ
国内⻑期インターンシップ
固体地球科学
昆⾍機能⽣態学
昆⾍⽣態学演習
昆⾍⽣態学特論

46
175
44
45
173
174
200
181
12
11

作物⽣態⽣理学演習
作物⽣態⽣理学特論1716

資源管理社会学
資源作物学演習
資源作物学特論
資源植物学演習
資源植物学特論
資源植物⽣態⽣理学
資源微⽣物学演習
システムデザイン⼯学
⾃然エネルギー⼯学特論

190
4
3
43
42
192
133
203
85

— 245 —

⾃然共⽣学演習
⾃然共⽣学特論
循環経営社会学演習
⾷品化学演習⾷品化学特論
⾷品⽣物情報⼯学演習
⾷品⽣物情報⼯学特論
⾷品⽣理機能学
⾷品バイオ⼯学
⾷品発酵学
⾷品発酵学演習
⾷品発酵学特論
⾷品物性変換要論
植物栄養⽣理学植物感染学演習
植物感染学特論
植物素材化⼯学
植物発育⽣理学
植物分⼦・細胞⽣物学
⾷料・農業経済学演習
⾷料・農業経済学特論
森林環境政策論
森林管理学演習森林管理学特論
森林資源環境学特別研究Ⅰ
森林資源環境学特別研究Ⅱ
森林資源環境学特論
森林微⽣物学演習
森林微⽣物学特論
森林微⽣物⽣態学
森林保全⽣態学演習
森林保全⽣態学特論
森林・緑環境計画学演習
森林・緑環境計画学特論
森林利⽤・情報システム学
森林利⽤学演習
森林利⽤学特論
森林緑地育成学

66
65
39
113
112
111
110
226
215
219
121
120
221
185
10
9
187
193
242
37
36
195
34
33
31
32
35
22
21
184
20
19
62
61
186
26
25
183

⽔圏基礎⽣産学
⽔圏資源⽣物学演習
⽔圏資源⽣物学特論
⽔圏⽣態学
⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学特論
⽔圏⽣物発⽣・代謝機能解析学演習
⽔圏⽣物利⽤学演習
⽔圏⽣物利⽤学特論

227
159
158
234
166
167
126
124

⽔圏動物学
⽔圏分⼦⽣態学
⽔圏分⼦⽣態学演習
⽔圏分⼦⽣態学特論
⽔産⽣物学特論
⽔産物品質学演習
⽔産物品質学特論
⽔族感覚⾏動⽣物学
⽔族資源動態学
⽔族⽣理学演習
⽔族⽣理学特論
⽔族発⽣遺伝・栄養代謝学
⽔族繁殖学

235
236
161
160
168
135
134
229
237
145
143
240
232

⽣産基盤施設施⼯学
⽣体機能物質解析学
⽣体⾼分⼦構造解析学演習
⽣体⾼分⼦構造解析学特論
⽣体⾼分⼦構造論
⽣物海洋解析学演習
⽣物海洋解析学特論
⽣物環境制御学演習
⽣物環境制御学特論
⽣物機能化学演習
⽣物機能化学特論
⽣物圏⽣命科学特別講義 Ⅰ
⽣物圏⽣命科学特別講義 I
⽣物資源開発論
⽣物資源循環学特論
⽣物資源循環特別講義
⽣物制御⽣化学演習
⽣物制御⽣化学特論
⽣物素材加⼯プロセス論
⽣物物性学演習
⽣物物性学特論
⽣命機能化学特論Ⅰ
⽣命機能化学特論Ⅱ
⽣理活性化学演習
⽣理活性化学特論
摂餌⽣態制御学
⽣理活性分⼦反応論
浅海増殖学演習
浅海増殖学特論

209
220
130
129
222
142
141
75
74
107
106
170
171
191
47
48
109
108
204
128
127
122
123
104
101
228
212
152
150

草地・飼料⽣産学演習
草地・飼料⽣産学特論
藻類学演習
藻類学特論

8
7
149
148

— 246 —

藻類⽣態学
素材機能機構学231
214

分⼦⽣物情報学特論
分⼦⽣命科学

99
241

蛋⽩質化学⼯学

218

地・気象利⽤施設論
地球システム学特別研究Ⅰ
地球システム学特別研究II
地球システム学特論
地球システム進化学演習
地球システム進化学特論
地⽔圏物理学

198
67
69
71
54
53
210

マリンバイオテクノロジー特別研究Ⅰ
マリンバイオテクノロジー特別研究Ⅱ
マリンバイオテクノロジー特論

138
139
140

⼟資源開発保全⼯学
⼟資源⼯学演習
⼟資源⼯学特論206
91
90

天然物有機化学213

特別実験
特別調査研究⼟壌環境保全学
⼟壌圏システム学演習
⼟壌圏システム学特論
⼟壌圏⽣物機能学演習
⼟壌圏⽣物機能学特論
⼟壌圏循環学演習
⼟壌圏物理学特論

244
243
208
56
55
24
23
96
95

農業・農村資源論
農業⽣物学特別研究Ⅰ
農業農村⼯学特論

189
15
97

バイオマス利⽤学

202

微⽣物遺伝学特論
微⽣物遺伝学演習
微⽣物⼯学
微⽣物代謝⽣化学

116
117
217
224

フードシステム学演習
フードシステム学特論
物理⽣化学
分⼦遺伝育種学演習
分⼦遺伝育種学特論
分⼦制御化学演習
分⼦制御化学特論
分⼦⽣物情報学演習

58
57
211
2
1
30
29
100

⽔環境・⾃然災害科学特論
⽔資源⼯学特論

59, 6092

⽊質資源環境⼯学特論
⽊質資源環境⼯学演習
⽊質素材設計学

27
28
188

野菜ゲノム育種学演習
野菜ゲノム育種学特論
野菜⽐較ゲノム解析学

14
13
182

— 247 —