82024
No.371

広報誌「ワンダフル！」
アンケートの実施（P. 7）
次世代に農の喜びを

広報誌

CONTENTS
03 Activity report

活動報告
なくそう食品ロス｜干し野菜を作ってみよう

04 営農情報
07 読者アンケート
Cross word puzzle －頭の体操－

08 旬のレシピ｜焼きビーフン
Photo studio
Reader's letters
Board meeting 理事会からEditor's letter

COVER

助けあい組織 いなほ会
ミニデイサービスの開催
JA 茨城みなみ助けあい組織「いなほ会」は、7 月の 17 日から 3 日間、ミニデイサービスを開きました。取手伊奈地区、谷和原地区、守谷地区の利用会員を対象に、3 日間で合計 70 人が集まりました。
利用者は、午前中に健康体操や紙芝居、様々なゲームを楽しみ、午後はペーパー風鈴づくりをしました。ゲーム中は歓声が上がるなど、和やかな雰囲気で包まれました。お昼は、女性部の加工部会が手作りした弁当を振るまいました。弁当は「おいしい」と大変好評で、皆さんが完食していました。
「いなほ会」では、ミニデイサービスの会員を随時募集しています。興味がある方、見学や体験をしてみたい方は、当 JAの営農販売課（TEL：0297-85-3381）までご連絡ください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

広報誌

8 Aug.2024 No.371

◆ 年金
 友の会

親睦旅行を開催日、５年ぶりとなる親睦旅行を開人の会員が参加しました。今回の1234

ＪＡ茨城みなみ年金友の会は７月きました。
当日は、当ＪＡの組合長を始め、旅行先は県北です。最初に、日立市にある「日立小平記念館」を訪れました。
記念館では、日立製作所のなくそう食品ロス

干し野菜を作ってみよう

食品ロス問題ジャーナリスト●井出留美

キュウリやナスが旬ですね。キュウリはあっという間に大きくなってしまうので、すぐ取らなければなりませんが、あまりに量が多いと食べるのが間に合いません。
そこで便利なのがキュウリの半干しです。以前にもこのコラムで紹介しましたが、長野県で米や野菜を作っている義父母に教えたところ、おいしいと喜ばれたの で、 あ ら た め て お 伝 え し ま す。 料 理 研 究 家 の 有 元 葉 子 さ ん の 著 書『「 使 い きる。」レシピ』（講談社）で紹介されています。
キ ュ ウ リ を 斜 め 輪 切 り に し、 ざ る な ど に 並 べ て
庭 先 や ベ ラ ン ダ に 干 し て お き ま す。 カ ラ カ ラ に なる ま で 乾 か す の で は な く、 触 る と シ ナ ッ と し た 感
じの半干しです。私は斜め輪切りにしていますが、普通の輪切りや拍子木切りでもＯＫです。
半干ししたキュウリを塩もみし、ごま油や砂糖、し ょ う ゆ、 酢 な ど で あ え る と 一 品 に な り、 お 酒 のつ ま み に も ぴ っ た り。 半 干 し に す る と、 生 で 食 べる よ り さ ら に か み 応 え が 増 し ま す。 私 は 和 風 だ れで 漬 け ま す が、 コ チ ュ ジ ャ ン を 使 っ て 韓 国 風、 オ
リーブ油やバルサミコ酢を使ってイタリアン風などにアレンジもできるでしょう。
キ ュ ウ リ は 生 の ま ま 食 べ て も い い で す し、 肉 と一 緒 に 炒 め る の も い い で す ね。 有 元 葉 子 さ ん は 玄
米カレーの具材としてもお薦めしています。
野 菜 を 干 す 方 法 は キ ュ ウ リ 以 外 に も 使 え ま す。
冬に旬を迎えるダイコンは切り干し大根にできます。 先 日、 冬 の 間 に 作 っ て お い た 切 り 干 し 大 根 を
水 で 戻 し、 絞 っ て 甘 酢 漬 け に し た ら、 歯 応 え の ある サ ラ ダ に な り ま し た。 切 り 干 し 大 根 は、 煮 る と軟 ら か く な り ま す が、 水 で 戻 す と コ リ コ リ し て おいしいです。
冬 な ら ジ ャ ガ イ モ、 秋 な ら キ ノ コ、 夏 な ら ズ ッ
キ ー ニ な ど 応 用 可 能 で す。 エ ノ キ タ ケ は 干 す と み
そ 汁 の 具 や だ し と し て 使 え ま す。 野 菜 が た っ ぷ り
手に入ったら干し野菜を作ってみませんか。

半干しにしたキュウリ。和風だれに漬けてお酒のおつまみにも（筆者撮影）

企業理念と１世紀を越える事業の中での社会貢献のあゆみを見学しました。その後に、「五浦観光ホテル」で昼食を取り、帰りに北茨城市にある「松野屋本店」で買物を楽しみ、帰路につきました。
親睦旅行は、今まで１泊の旅行を企画していました
が、コロナ明けということで、今回は日帰りとなりました。参加者からは、「また、参加したい！」といった声も多く、大変好評でした。今後も世の中の情勢を考慮しながら、開催していく予定です。

8.2024 No.371

3

Activity report
活 動報告

営農情報

◀◀      取手市内の水田にてジャンボタニシの生息が確認されました。

ジャンボタニシによる水稲の被害を防ぐために地域ぐるみで取り組みましょう【秋冬編】

暖冬の影響で全国でのジャンボタニシ（スクミリンゴガイ）の発生が増えています。冬期の耕うんや薬剤の適切な散布など防除対策を組み合わせ、移植水稲での被害を防ぎましょう。
地域ぐるみで取り組めば、さらに効果的です。

殻高

螺旋上部

触角
殻径
ジャンボタニシ（スクミリンゴガイ）

ジャンボタニシ

マルタニシ

ヒメタニシ

・成貝の殻高は２～７cm程度
・本貝は、他のタニシ類に比較して、螺旋上部の長さが短く、殻径と殻高がほぼ同じです。
また、長い触角とピンク色の卵塊が特徴です。

用水路（水口）の卵塊

食害を受けた水田・深水となった部分で被害が生じやすく、食害された場合には、欠株となります。
・田植え後、約３週間までの柔らかく小さな苗を食害し、特に稚苗を移植した場合に被害が大きくなります。
・本貝には人体に有害な寄生虫（広東住血線虫）がいる場合があるため、ゴム手袋やゴミ拾い用トングなどを使用し、素手では扱わないでください。もし、素手で触った場合には、石けんで手をよく洗いましょう。

【お問い合わせ】営農経済部

TEL 0 2 9 7 - 8 5 - 3 3 8 1

8.2024 No.371

4

【秋冬編】ジャンボタニシの防除対策（移植水稲）
秋冬期には、以下の防除対策を実施し、越冬個体数を減らすことが重要です。
〇 秋期の石灰窒素（発生量が多い場合に実施）
殺貝効果のある石灰窒素を散布。
いつ・どのように・水温が17℃以上の時期に、３～４日間湛水を保った後、石灰窒素を散布。
留意事項
・魚毒性が高いため、田面水は水路に流さず自然落水させる。
・窒素成分を多く含むため、次作の施肥量を減らす調整が必要。

〇 冬期の耕うん（発生している場合に必ず実施）
物理的な破砕を行うとともに貝を厳寒期の寒風にさらす。
いつ・どのように・土壌が乾燥して固い厳寒期（１～２月）に、トラクターの走行速度を遅く、PTO回転を速く(ロータリーの回転を速く)し、土壌を細かく砕くように耕うん。
留意事項
・未発生ほ場への貝の持ち込みを防止するため、使用後のトラクターに付着した泥を洗浄。

〇 冬期の水路の泥上げ（発生量が多い場合に実施）
越冬場所をなくし越冬個体を寒風にさらすため、水路の泥上げを地域全体で行う。
いつ・どのように・殺貝効果が高まる厳寒期（１～２月）に実施。
留意事項
・掘り上げた泥は、未発生ほ場に持ち込まない。

〇 春夏期の防除対策として、田植え前まで︓取水口・排水口への網の設置、春期の石灰窒素
田植え時から︓浅水管理、薬剤散布などを組み合わせて実施しましょう。

58.2024 No.371

JA 茨城みなみおすすめ商品

11,664円（税込）

9,504円（税込）

お問い合わせ、お買い求めは下記まで
伊 奈 経 済 セ ン タ ー
TEL 0297-58-1450
守 谷 経 済 セ ン タ ー
TEL 0297-45-1503
グリーンショップふじしろ
TEL 0297-82-2723

8,424円（税込）

グリーンショップとりでグリーンショップやわらTEL 0297-85-3555
TEL 0297-52-53948.2024 No.371

6広報誌「ワンダフル！」読者アンケート
いつも広報誌「ワンダフル！」をご愛読いただき、誠にありがとうございます。当誌では、組合員の皆さまに当JA の活動や、組合員向けの情報を毎月発信しております。
この度、皆さまにより充実した内容をお届けするために、アンケートを実施します。アンケートはハガキだけでなくＥメールでも受け付けておりますので、皆さまのご意見、ご要望をぜひお寄せください。アンケートに回答を記入してお送りいただいた方の中から、抽選で 10 名様に心ばかりのクオカードをプレゼントいたします。
また、アンケートの結果は、後日、当誌で発表させていただきます。

アンケートの内容
1.「ワンダフル！」を毎月読んでいますか？
2.「ワンダフル！」をホームページで読んだことがありますか？
3.「ワンダフル！」
で好きな記事、よく読む記事は？

4.「ワンダフル！」へ の 評 価 （大 変 満 足不満 大変不満）

満足普通

5. 今後広報誌で読みたい記事、掲載してほしい内容（具体的に）
6. その他広報誌への意見

ワンダフルでは皆さまからのお便りを募集しています。アンケートの最後に氏名、住所、年齢、職業、パズルの答えとともに、最近身近にあった出来事や人に話したいことを書いてください。来月号に掲載いたします。

CROSS
CROSS WORD
WORD PUZZLEPUZZLE

頭の体操

二重マスの文字を、A→Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

ヨコのカギ

タテのカギ
① 文系より――系の教科の方が好きです③ 医者いらずと呼ばれることもある植物⑥ 数え年 70 歳の祝い
⑦ 精霊馬に使われる野菜の 1 つ⑧ 肉詰めにするのも定番の夏野菜⑩ コンビニエンス――、チェーン――⑭ 関西国際空港や中部国際空港は、――地に造られています⑯ 夏場によく食べられる麺⑱ ――座は蠍（さそり）座と山羊（やぎ）座の間にあります⑲ パナマやスエズのものが有名⑳ エビに見た目が似ているすしネタ① トマトやスイカに含まれる赤い色素② 海で水上――を楽しんだ③ 独特の香りから香魚とも書く川魚④ 無駄遣いをすること⑤ セーラー服のものは大きめ⑦ 孫悟空の乗り物です⑨ 酒などを入れる四角い容器⑪ ザーザー、しとしとと降ります⑫ 夏にはくズボン下⑬ アップの反対語。イメージ――⑮ パンダの遊具にも使われるゴム製品⑯ 小さな船を数えるときに使う言葉⑰ MB=――バイト、GB= ギガバイト

応募方法☆官製ハガキ 宛先 〒300-1537取手市毛有111
ＪＡ茨城みなみ 企画総務部 「ワンダフル！」編集部
アンケート係☆Ｅ メ ー ル

7送

2024年10月下旬頃

JAとりで総合医療センター内デイリーヤマザキ

販売レジ業務・商品陳列・発注、接客・売上精算業務・店内清掃等

容

勤務時間

☆発

2024年9月25日

jaibam@ja-ibami.or.jp

パート募集
内

☆締め切り

・交替制（シフト制）（1） 7 時 00 分〜13 時 00 分
（2）12 時 30 分〜18 時 30 分
・就業時間に関する特記事項（3） 7 時 00 分〜12 時 00 分
（4）11 時 00 分〜15 時 30 分
平日（1）（2） 土曜日（3）（4）のシフトになります

8.2024 No.371

時

給

休日等

960 円
日曜日、祝日、その他
土曜日（第 2、第 4）休み

週所定労働日数

週 2 日〜週 4 日

応募方法

電話連絡のうえ、面接日調整●お問い合わせ JAとりで総合医療センター内売店☎0297‑74‑5551（内線 2141）担当：中村広報誌〜6月号に寄せられたお便りから〜

七夕

Ｋ. Ｋさん ( 守谷市 )

7月７日は七夕です。いろいろ願い事を短冊に書いて、暑さに負けず夏を乗り切りたいですね。

トウモロコシが旬

Ｍ. Ｏさん(つくばみらい市)

Aug. 2023
2024 No.352
No.371
18 Jan.

トウモロコシが旬の季節になった。通販で取り寄せたり、稲敷市まで買いに行ったりと、おいしいものには労を惜しまない人がいる。私は、「みらいっ娘」で朝どれトウモロコシを買うのが楽しみ。

害獣駆除

S. Y さん（守谷市）

我が家に1カ月前から「アライグマ」が住み着き、赤ちゃんを数匹生み、バタバタと家の中をかけずり回っていました。早速、農協さんにお願いをして業者さんが来てくれましたが、家の中から出て行ってくれるのを待つ数日間、大変暑い、暑い日々を過ごしました。

発行 茨城みなみ農業協同組合
編集 企画総務部 総務課
企画課
発行人 齊藤 繁

Board meeting
理事会から

第6回

令和6年7月30日（火）開催【協議事項】●初任給の改正及びそれに伴う規程の変更について●出 資 金 持 分 払 戻（減 口）に伴う承 認について●役員賠償責任保険の更新について●共済事業の共同実施に関する契約の再締結について【報告事項】●ＪＡ住宅ローン・リフォームローン及び賃
貸 住 宅（ア パ ート）ロ ー ン 金 利 設 定 について
●理事に対する貸出実行後報告について〠 300-1537 茨城県取手市毛有 111tel 0297-63-2211 fax 0297-63-2210
E-mail jaibam@ja-ibami.or.jp URL http://www.ja-ibami.or.jp●内部監査報告について●令和６年度 仮決算棚卸監査並びに上期監事監査の日程について●令和６年度 ６月仮決算結果について

うだるような暑い日々が続いていますね。こん
なにも暑い日が続くと、冷たいジュースやアイスを食べたくなります。でも冷たいものばかり飲み食いしていると、この季節は夏バテに悩まされてしまうので注 意 が必要です。夏 バテ対 策といえば、ウナギのイメージが強いです。ウナギはとても 栄 養 価 が 高 く、特 にビタミ ン B1、ビタミ ン
B2、カリウムの 3 つが夏バテ防止に効果的だそうです。また、ウナギの他にもレバーや夏野菜、梅干しも効果的らしいです。きちんとした生活リズムで、栄養のある美味しいものたくさん食べてこの夏を乗り切りましょう。（Y）◎粗品（農産物直売所商品）大 好 三智子 さん （つくばみらい市）
海老原
守 さん （守谷市）
横 瀬 さ き さん （守谷市）

6月号の答え【ナＡ

Photo studio

本店周辺の稲も順調に成長中（取手市）

ガＢ

グＣツ】
Ｄ