弘前大学人文学 部 ビ ジ ネ ス シ ミ ュ レ ー シ ョ ン 実 習 Ⅱ Ⅲ･

弘前大学人文学部ビジネスシミュレーション実習Ⅱ･Ⅲ

課題解決型学習と学生の主体的な学び

課題解決型学習と学生の主体的な学び─ 大学生のチャレンジ 2015 ─

報

告

書

│ 大学生のチャレンジ
│

2
0
1
5

弘前大学人文学部

2016 年 3 月

経済経営課程経営学コース

弘前大学人文学部
経済経営課程経営学コース

はじめに
本報告書は 2015 年度に弘前大学人文学部経済経営課程経営学コースの学生が地域企業と取り組んだ課題解決型学習の成果をまとめたものである。
弘前大学は、2012 年度から 2014 年度まで文部科学省 GP「産業界のニーズに対応した教育改善・充実体制整備事業」の採択を受け、地元の企業、経済団体、地域の団体や自治体等と連携し、産業界のニーズに対応した人材育成に取り組んできた。補助事業としては昨年度で終了しているが、取組は今年度も継続して行ってきた。
この授業のテーマは、「地域企業と実践する課題解決型学習による主体的な学び」であり、地域企業の抱える経営課題を素材に行う課題解決型学習を実施し、学生の主体的な学びの力を身につけることを目標とした取組を行っている。本報告書は、学生たちが取り組
んだ活動の成果、そして自己の成長について報告するものである。
さて、今年度は連携企業５社と取組を行った。すなわち、① Easy Living、②弘前銘醸
株式会社、③株式会社津軽金山焼、④たびすけ

合同会社西谷、⑤富士通株式会社である。このうち、前から３社（①～③）は、昨年度のビジネスシミュレーション実習Ⅰからご協力頂いており、１年半継続して学生を指導してくださった。また、④たびすけは毎年学生を受け入れてくださり、本年が３年目となる。⑤富士通との取組は、知財流通学生人
材活用事業の一環として行われたもので、一般社団法人青森県発明協会とも連携しながら行った活動である。これまでの取組とは異なり、大手企業との連携となった。
また、今年度も、本活動を経験することで、学生たちのどのような力がどれだけ伸びたのか確認するために、ジェネリックスキルの測定（PROG テスト）を活動開始前（２年生時の 10 月）と活動終了段階（３年生時の 12 月）で実施した。結果は、活動開始前のリテラ
シー（７段階評価）は 4.68、コンピテンシー（７段階評価）は 2.74 であったが、活動終了時にはそれぞれ 5.68 と 3.50 へと伸びていた。この数字は、決してこの活動だけの効果ではないが、この活動に関わっていない学生との比較をすると違いが見えてくる。すなわち、本活動に関わった学生のジェネリックスキルは、相対的に高くなっており、本事業での活動の成果が出ているといえるだろう。なお、この結果の詳細は、別の報告書に掲載するので、そちらを参照してほしい。
最後に、本年度も多くの取り組みを行い、成果がでてきているが、このような結果が出ているのも、地域企業のみなさまが本学の取組を理解してくださり、お忙しい中、多くの時間を割いて学生を指導してくださっている結果だと思っている。この場を借りて、感謝の意を表したい。
2016 年 3 月 3 日
弘前大学人文学部

森樹

男

CONTENTS
はじめに 

弘前大学人文学部

森

樹男

PART

オプトゥニール（連携企業：Easy Living）

001

PART

HIROROKU（連携企業：弘前銘醸株式会社）

009

PART

さきおき（連携企業：株式会社津軽金山焼）

017

PART

Chaycle（連携企業：たびすけ

025

PART

まいてぃ（連携企業：富士通株式会社）

033

PART

Team.Adelite（連携企業：富士通株式会社）

041

1
2
3
4
5
6

合同会社西谷）

PART

1

オプトゥニール
對

馬

有佳子

石

崎

新

弥

伊

藤

拓

也

新

山

涼

太

八

巻

留美佳

連携企業：Easy Living
何気ない日々の暮らしの中に溶け込む生活道具「家具」。Easy Living が提案する家具は「使う」ことを前提とした道具としての家具です。磨かれ、傷つき、修理を重ね、味わい深く、使い手とともに歳月を重ねる「愛着」のわく家具作りを目指し取り組んでいます。
（Easy Living ホームページより）

オプトゥニール

１．グループの課題・目的
PART1

私たちは活動するにあたり、企業の解決するべき課題を明らかにしたうえで、チームとして到達する目標を設定することで、実習を通じて社会人としての心構えと基礎的なスキルを会得

PART2しようとした。
まず解決すべき企業の課題の設定である。私たちは、提携企業である Easy Living 葛西代表と対話を重ねていく中で、地元の職人が作ったモノを地元の人が日常的に使ってもらえる「地PART3産地消」、新規顧客を獲得する「販路拡大」という 2 点を目指していきたいという思いを感じ

写真１．課題についての話し合いた。そこで、「地産地消」と「販路拡大」を両立させる仕組みづくりが Easy Living 様の課題であり目標とすべきテーマであると考えた。
また、私たちのチーム内での目標を「積極的に行動し、企業活動について理解を深める」ことPART4と設定した。これは「2 年次で行った実習Ⅰよりも実践的な学習を行いたい」、「提携企業や外部の関連企業から現場の意見を聞きたい」という思いから設定したものである。この目標の下、Easy Living の課題に対して学生目線の商品アイディアでアプローチしていきたいと考えた。

PART5

２．活動内容（1）課題へのアプローチ検討（５月）
まず私たちは、Easy Living の特徴としてオーダーメイドと、それに伴う高価格帯であることに着目し、ギフト市場に焦点を当てた商品企画を行うことに決めた。そして、数多くあるギフト

PART6を贈るシチュエーションの中でも、企業の課題である「地産地消」「販路拡大」の条件に合致するものとして、結婚ギフトを考えた。
結婚ギフトとは、結婚式で新郎新婦が両親に贈るギフトや引出物である。結婚式は地元で行うことから「地産地消」につながり、式場という売り先が新たな取引先となり「販路拡大」につながると考えたためであった。
また、結婚式は半年以上前から計画されるため、受注生産が可能となり、余分な在庫を抱えなくて済む点や、結婚式後の新生活を始める際に、Easy Living から家具を購入する顧客になり得る点からも最適な市場であると考えた。

（2）結婚式について調査（６月、７月）
私たちは、実際にどのような結婚ギフトが存在し、どういった製品・サービスに人気が集まっているのかについて調査した。６月には統計データや結婚専門誌などの文献調査、７月には実際に弘前市内の式場を訪問して、ウエディングプランナーの方にどういったニーズがあるのか伺った。
市内４箇所の式場にニーズ調査を行った結果、式場の入り口に置かれる「Welcome Board」や

002

結婚指輪を保管しておく「リングピロー」な
PART1

どのモノのニーズがあることがわかった。また、地元の伝統工芸をあしらったモノのニー
ズがあることもわかった。

（3）提案（８月）
PART2

私たちは、以上の調査から得られたニーズがあるモノを、地元の木材であるヒバやりんごの木で作ることを Easy Living に提案ししかし、葛西代表からそれらのモノは既に

写真２．ウエディングプランナーへのニーズ調査

世に出回っているものであり、既存製品のアレンジに過ぎず、モノがその人に与える価値を考えていない。新しい価値の提案ができていない、との指摘を受けた。
ここから私たちは「新しい価値の提案」を軸に、自分たちで結婚ギフトのアイディアを出すことにした。しかし、１カ月を過ぎても良いアイディアを提案することができず、私たちは結婚ギ

PART3

た。

そこで私たちは結婚ギフトに捉われず、１から「そのモノがその人に与える価値」基準で商品企画を進めていく判断を下した。

（4）再考察（9 月）

PART4

フトで「新しい価値の提案ができるモノ」を諦めざるをえなかった。

組んだ。そのために改めて葛西代表と対話を重ねていく中で、りんごの木を使ったモノづくり、
自然に市民が使う身近な日用品になるようなモノづくりを進めていきたい、というお話を聞くことができた。

PART5

私たちは、この挫折をふまえ、「地産地消」と「新しい価値」の創造を重視して製品開発に取りLiving が弘前のりんごの木で製作した市民が身近に使う日用品」と定義し、それらを企画の軸にアイディアを出し合った。候補に挙がったアイディアとしては、アップルパイ専用フォークやりんごを剥くのに特化した専用ピーラー、木目を活かしたブラインドなどがあったが、最終的にりんごの木でできたりんご専用ピーラーをつくることに決定した。決定理由はりんごの木を使用し

PART6

そこで私たちは「新しい価値」を「モノが人に与える今までにない価値」、「地産地消」を「Easyているという点で「地産」、ピーラーは日常で使うもののため「地消」が達成できること、弘前はりんご生産量全国一位で剥く機会が多いということ、専用ピーラーという市場の伸びがあるという市場性であった。またりんごの皮をくるくると楽しく剥けるという「新しい価値」が創造できるのも目標に合致していた。

（5）試作品製作（10 月）
私たちは Easy Living で場所と工具をお借りし、実際に試作品を製作した。完成した試作品でりんごを剥いてみると予想を上回る楽しさがあり、製品としての手ごたえを感じることができた。
上記の専用ピーラーを「Mukurin」（ムクリン）と名付け、ニーズ仮説、ターゲット、コンセプ
ト、価格を設定した。

003

オプトゥニール①ニーズ仮説PART1

弘前市民は従来通りの剥き方が作業化し、気持ちが飽き飽きしている、ここに潜在ニーズがあるのではないかと仮説を立てた。ムクリンは従来とは異なり、横向きでくるくる丸ごと剥き、楽しさを与える商品、まさにニーズに応えるものになるのではないかと考えた。

PART2②コンセプト「魅せるピーラー」というコンセプトを設定した。これ
は、りんごの木目や剥く楽しさ、剥く姿を魅せたくなるという「新しい価値」を表している。

PART3③ターゲティング
コンセプトが一番受け入れられる層として「30 代のおしゃ写真３．「Mukurin」（Easy Living 制作）

れ婦人」をターゲットに設定した。おしゃれ婦人とは、おしゃれに敏感で雑貨巡りや料理教室通いなどをしている人。その中でも子供用に用途を見いだせ、SNS などでも波及効果の期待できPART4

る 30 代に絞り込んだ。
④価格
本体価格 1300 円、利益込みで 2000 円ほど、実際に雑貨屋など店舗に卸すことを考えると手数料込みで販売価格は約 3000 円という試算となった。

PART5（6）調査（11 月）
私たちは、ターゲット層に商品やコンセプトがPART6

受け入れられるか検証するため、モニター調査を実施した。会場として集会所インドリヤを借り、ターゲット層の主婦９名の方に使用感やコンセプ
ト、日用品としてどうか、などをお聞きした。
結果として、使用感については「楽しい」という声が多く聞かれ、好印象をもっていただけた。
また、おしゃれで素敵といった声や木の手触りが写真４．モニター調査の様子良いという声も聞かれ、この点では私たちの主観的な感覚ではなく、ターゲット層からの評価が得られた。
その一方で、日用品としては、価格面や機能面を含め、りんごのためだけに買うことは難しいという意見をいただき、この点は課題となった。

004

PART1
PART2

３．まとめ

PART3

図１．モニター調査の結果にし過ぎるあまり、そのモノがその人にどのような価値を与えるのかについて後回しになっていた。改めて、そのモノが与える本質的価値について商品企画の段階で考える重要性を学んだ。
後期の活動では、客観視・対話の重要性について学んだ。りんご専用ピーラーを進めていく中PART4

前期の活動では、価値を中心に考えるモノづくりを学んだ。結婚ギフトでは市場性はあるか気で提携企業のコンセプトとかけ離れた部分が出てきたことがあった。お互いのこだわりから、そかった。活動終了後、振り返り対話したことでどの時点で至らなかったのかなど確認することができた。
全体を通しては、行動力の重要性を学んだ。結婚式場へのニーズ調査や試作品の制作、モニPART5のモノを客観視することができなくなり、完全に企業と学生のすり合わせを行うことができな

一方で、結婚ギフトでアイディアが出ず挫折した際など、粘り強く自ら行動しアイディアを探していくことができなかった点は今回至らなかった点である。この点については、今後これから社会に出るにあたって、困難に面したとき自ら行動し打開策を見つけられるよう励んでいきたい。

PART6

ター調査会場の確保など、自分たちで行動したすべてが活動につながっていることを実感した。

４．取り組みを終えての感想
石崎新弥

今回の実習を通して、前回にくらべ、より近く現場を感じることができた。一方的に製品案を考えるのではなく、企業様と話し合いを重ね、意見をすり合わせることの重要さと難しさを同時に痛感した一年間だったと思う。この経験をしっかりと社会に出てからも活かせるような人材となりたい。そして、お世話になった葛西代表、グループの皆様、先生方に、この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。
伊藤拓也

今回の実習から、企業との深い対話の重要性を実感した。提携企業の葛西代表と対話を毎週の005

オプトゥニール

ように重ねたが、企業と学生が妥協せずに意見を出し合うと、話は常に平行線になってしまってPART1いた。その意味では、より深いレベルでの対話を行うべきであったと感じる。一方でこういった企業と学生間の葛藤は、葛西代表が本気で学生に対し接していただいたからこそ感じた部分であり、今回の他のグループよりも学ばせていただいた点である。
對馬有佳子

PART2

今回の実習を通して商品開発の難しさを感じた。消費者のニーズに答えようとすると企業の特色は薄くなり、もう既にあるものの模倣品担ってしまう。似たものでも、より良い機能が付いていれば別であるが、そのアイディアを出すことは容易ではなかった。途中で休学し最後まで出来なかったが、様々な角度から考える良い経験ができた。

PART3

新山

涼太

今回の実習を通して改めて企業間連携の難しさを感じた。多くの対話の中で企業様の要望や課題について理解したつもりで活動していたが、のちに意見にすれ違いがあったことが分かった。
そのようなことから企業同士での意思疎通の難しさを感じたとともに、自分たちの中ではある解釈をしても、相手側と同じ解釈ではないということを学べた。社会に出る前からこのような体験

PART4ができたことは、社会で活かせる経験になったと感じる。
八巻留美佳
この活動を通して、企業活動は様々な人たちとつながりながら成り立っていることが実感できた。つながりが多いからこそ、報告・連絡・相談が大事であることもわかった。活動をしていて、

PART5
PART6
006

忙しいときや時間に追われているとき、報告・連絡・相談を怠ったことがあり、企業側に迷惑をかけてしまった。社会に出ていった際には、このような事態を起こさないよう、この活動で学んだことを忘れずに励んでいきたい。

オプトゥニール

2

提携企業紹介「地産地消」「販路拡⼤」
を⽬指す⽊⼯商品の企画

PART2

代表︓葛⻄ 康⼈

オプトゥニール最終成果報告

弘前市の⼟淵川沿いに⼯房を構える
⽊⼯家具屋

提携企業︓Easy Living
担当教員︓恩⽥睦對⾺有佳⼦・⽯崎新弥・伊藤拓也
新⼭涼太・⼋巻留美佳

PART1

発表資料

結婚ギフト

「地産地消」「販路拡⼤」
を⽬指す⽊⼯商品の企画

結婚

テーマ

地元での挙式「地産地消」

地産地消⇒地元の職⼈が作ったモノを地元の⼈が使う売り先「式場」「販路拡⼤」

販路拡⼤⇒新規顧客を創造＋α 受注⽣産が可能

新⽣活家具の購買につながる☞ 学⽣⽬線のアイディアでテーマの実現

5

活動

PART5

テーマ設定

4

6

PART6

3

PART4

PART3

オリジナル家具・特注家具・⽊⼯製品など『シンプルで暮らしに寄り添うモノづくり』

結果

5⽉

テーマ決定
結婚ギフトに絞り込み

6⽉

結婚に関する統計データ、
専⾨誌確認

7⽉

結婚式場へニーズ調査

8⽉

ニーズ調査をもとに商品企画

ニーズに基づく商品の提案
既存商品のアレンジに過ぎない
新しい価値の提案ができていない

007

オプトゥニール

PART1

7

8

りんごの⽊でできた活動前期からりんご専⽤ピーラー

新しい価値

PART2

「モノが⼈に与える今までにない価値」

りんごの⽊⇒地産
⽇⽤品⇒地消弘前りんご⽣産 №1⇒剥く機会も多い

専⽤ピーラー市場の伸び

技術的現実性

地産地消の堀下げ

地産⇒葛⻄様が弘前の「りんごの⽊」で製作
地消⇒弘前市⺠が⾝近に使うモノ（⇒⽇⽤品）

PART3
PART4

9

りんごの⽊でできたモニター調査の結果

りんご専⽤ピーラー『Mukurin』

使⽤感

ニーズ仮説
いつもと違う剥き⽅で、楽しみながらりんごを剥きたい

⽇⽤品として購⼊するか︖

普通１⼈

欲しい１⼈

楽しい８⼈

PART5

『魅せるピーラー』⇒新しい価値の提案

価格

⽇⽤品として使⽤してみてどうか︖

ターゲット 30代の「おしゃれ婦⼈」
コンセプト

10

難しい８⼈

・おしゃれで素敵・⽊の⼿触りがいい・慣れが必要3,000円・⼦供に使わせたい・価格が⾼い・包丁で⼗分（⼆度⼿間）
・りんご⽤に購⼊は難しい

PART6

11

結果を踏まえて再考

12

学習したこと

なぜ⽇⽤品として受け⼊れられなかったのか︖

008

課題

解決

価格が⾼い

・ターゲット層の変更⇒50代主婦・価値を増⼤ （例）包装

りんご⽤に購⼊は難しいりんご（剥きやすい）＋
他の野菜や果物

包装イメージ図

活動前期

活動後期

価値中⼼の

客観視・対話

モノづくり

の重要性

全体を通して
⾏動⼒

PART

2

HIROROKU
伊

藤

瑞

稀

菊

地

香

那

田

畑

梨

花

三

好

のどか

村

上

香奈江

山

下

香

連携企業：弘前銘醸株式会社
青森県弘前市にて昭和7年（1932年）創業。赤レンガ倉庫が目印の弘前銘醸です。酒類販売、低温・冷蔵倉庫、製氷業を営んでいます。
（弘前銘醸株式会社 Facebook 基本データより）澄HIROROKU

１．グループの課題・目的
PART1

私たち HIROROKU は、弘前銘醸株式会社（以下弘前銘醸）と提携をし、「若い女性にも飲みやすい日本酒の開発」という課題に取り組んだ。この課題は、日本酒に触れるきっかけとなるお酒、女性でも気軽に飲めるお酒、地域の特産を使用したお酒、という具体的な３つのテーマから
なる。

PART2

日本酒に関して調べていくうちに、日本酒の消費量が減少していること、特に若い女性の日本
酒離れが起きている、という課題があるとわかった。
そこで、私たち HIROROKU は「若い女性にも飲みやすい日本酒」の商品開発という課題を通じ、若い女性という新しい顧客の獲得、日本酒市場の拡大を活動の目的とした。

PART3

２．活動内容（１）市場調査
私たちは以上のテーマをよく理解するためインターネットなどを活用し、酒類全体の販売数量や酒類別販売数量に関する二次データを収集し、市場調査を行った。その結果、日本酒が飲まれPART4なくなっていることが分かった。そのことから私たちは、このテーマに取り組むことで、古くから日本に根付いている日本酒という文化を次の世代に受け継ぐことができ、日本酒市場の拡大につながると考えた。
また、①男女年齢別での飲酒習慣の割合において特に 20 代女性の数値が低いことから、今後の市場の拡大の伸び幅に期待できること、②市場の拡大には若い女性の開拓が重要だという考え

PART5から、日本酒業界で女性ファンを獲得しようという動きが広がっており、女性向けの日本酒を市場に投入しやすいタイミングである、といった結果も得られた。これらの結果を検証するため、私たちは弘前大学の学生 208 名に対して質問紙調査を行った。質問紙調査から、女性向けの日本酒に市場性があることが示された。また、女性は日本酒に対して、アルコール度数が高い、香りPART6がきつい、辛口という理由で苦手意識をもっていることも確認された。

（２）試作
日本酒に関する市場調査や、それを裏付ける質問紙調査から、若い女性の日本酒に対するニーズをくみ取り、日本酒カクテルの試作に取り掛かった。
まず、地元の特産として挙げられたりんご、いちご、桃など、14 種類の果物の中から、日本酒カクテルに使用する果物の組合せを検討した。味を確かめながら、果物の組合せ・分量を調整し、第 3 回の試作で香り・甘みのバランスが良かった巨峰と白桃の組合せが飲みやすい、という結論が出た。
そして、8 月 27 日に開催された弘前銘醸主催の地酒の会「羽衣会」にて、巨峰・白桃の果肉を使用した日本酒カクテルを試飲していただき、助言をいただいた。
また、8 月 26 日に六花酒造株式会社様、9 月 1 日に弘前地域研究所様を訪問し、得られた新たな課題をもとに、再び果物の組み合わせの検討に取り掛かった。
後段で述べる通り、企業訪問をふまえ、生の果物は実が崩れやすく設備もないため商品化が難しいため、商品の方向性を「果肉」ではなく「果汁」を使用することに変更し、果汁 100% ジュー

010

スチューベンの６種類で、酸味付けにレモン果汁やブラックベリーを使用して味を調節し、果物の候補を絞り込んでいった。
10 月 30 日、弘前市にあるバー「Bar du MAN」を訪問し、味のバランスのポイントや具体的な分量など、カクテルの試作における助言をいただき、レシピを検討した。

PART1スでの試作を行った。使用したジュースはぶどう、オレンジ、桃、りんご、グレープフルーツ、

スチューベン原液にグレナデンシロップ、レモン果汁、ブラックベリー、炭酸水などを加え、日本酒との比率を調節しながら繰り返し試飲して材料・分量を決め、11 月 20 日、第９回の試作で

写真１．
「Bar du MAN」での試作

PART4

PART3

レシピが確定した。

PART2「Bar du MAN」訪問後は、最終的なレシピ確定に向けて日本酒カクテルの試作試飲を行った。

写真２．六花酒造株式会社様見学の様子（３）企業見学
初めに、2015 年 8 月 26 日（水）に見学させて頂いた六花酒造株式会社である。製造部部長

河合貴弘氏に工場案内および商品企画に対するアドバイスをして頂いた。
当初、私たちが商品企画として掲げていたレシピは、それまでの試作で最も美味しいと考えたPART5

私たちは、今回の活動において二つの企業様を見学させて頂いた。

いた。
⃝生の果物を使用することについて
桃のように実が柔らかく崩れてしまうようなものだと、日本酒と合わせて商品にするのは設PART6

果物の実や果汁を日本酒と混ぜたものであったが、これについて主に以下の点でアドバイスを頂備も無いため難しい。その代わり、日本酒の製造工程で、仕込み水として濃縮果汁ジュースなどを用いることで、企画に近いものを実現することは可能である。
さらに、2015 年 9 月 1 日（火）、地方独立行政法人青森県産業技術センター
見学させて頂いた。食品開発部部長

弘前地域研究所を齋藤知明氏に、研究所の案内及び日本酒に関する基本事項の説明・私たちの商品企画に対するアドバイスを頂いた。それは、主に以下のようなものである。
①企画に用いる果物について
日本酒との組み合わせがよいのは酸味のある果物である。逆に桃などの酸味が弱い果物だと日本酒自体にも酸味がないため甘ったるいものができてしまう。

011

HIROROKU

そこで、酸味を加える果物としてブラックベリーを提案して頂いた。ブラックベリーとは、
PART1

青森で生産されている非常に酸味が強い果物である。
②酒税法について果物の種類やアルコール度数によっては、酒税法にふれてしまうため、注意する必要があるということを教えて頂いた。

PART2

私たちは、酒税法の件も踏まえて「実際に商品化できるものを提案すること」を視野に入れ、見学を経て明らかになった「どの果物をどう使用すれば、美味しく・オリジナリティのある商品になるのか」という課題について再検討するに至った。

PART3（４）試飲会
私たちは、完成したカクテルについて検証を行うために試飲会の企画を立てた。ターゲットとしていた若い女性にカクテルを飲んでもらい味や香りについて感想を聞くことで、私たちのつくったカクテルが女性に受け入れられるものであるかどうか検証しようと考えた。
そこで、12 月 4 日に弘前プラザホテルにてカクテルの試飲会を行った。ターゲットとしていた

PART4

若い女性である弘前大学生、活動を通してお世話になった方々を招待し、カクテルを実際に飲んでもらいアンケート調査を実施した。アンケートの結果、参加した学生 13 人のうち半数以上がアルコールの香りはあまりしない、フルーツの甘さが強い、という回答をした。つまり私たちがつくったカクテルは、前期から行ってきた市場調査において女性が日本酒に対して苦手に感じていた点である「アルコール度数が高い」、「辛い」、「香りがきつい」という点を克服でき、
「女性向

PART5

けのカクテルレシピの提案」という目標は達成できたといえる。

PART6
写真３．カクテル試飲会の様子

今回、私たちの活動はカクテルレシピの提案というところで終了し、どのようにカクテルを広めていくのかというプロモーションについて検討できなかった。しかし、ブラックベリーを提供していただいた株式会社天の川様のご紹介により、青森市のバーで私たちのつくったカクテルを提供してくださることになるなど、私たちが提案した日本酒カクテルを商品として販売するこができるほどの評価を頂いたことは、大きな成果だと言えるだろう。

012

課題に取り組むにあたり、私たちは活動内容に書かれている市場調査、試作、企業見学、試飲会などを行ってきた。途中でテーマの変更が必要な状態に陥ったが、グループ内や企業の方と話し合いや議論を繰り返し行った。そうすることにより全員で現状や課題、意識の共有が図られ、

PART1

３．まとめ

これらの活動より私たちは三つの力がついた。第一に、「分析力」である。以前は主観的に考えがちであったが、市場調査をし、質問紙調査を自分たちで作成・実行することでデータを客観的に分析できるようになった。第二に、「ターゲットの視点に立つ力」が挙げられる。活動前は
日本酒についての知識が少なかったが、自分たちで調べるほかに企業見学や企業の方などから直PART2迅速に対応することができた。

求めているのかということを考えながら試作を行うことでターゲットの視点に立って物事を考えられるようになった。第三に「企画力・実行力」である。私たちはこれらの調査・検討を踏まえ、実際に市場で通用するかどうかの検証を行うために試飲会の企画を立て、実行することができ
た。

PART3

接話を聞くことでより詳しい知識を得た。その知識をいかし、ターゲットである若い女性が何を４．取り組みを終えての感想伊藤

瑞稀

私たちの活動は、商品企画という今まで学んできた経営学の知識を活かして行うものであった
が、様々な人と接し実際に活動していくなかで教科書通りにはいかないことが多く、理論と実務の違いというものを実感した。しかし様々な苦労があったなかで無事活動を終えることができた

PART5

弘前銘醸はじめ、ご協力いただいた企業の皆様には深く感謝している。

PART4

最後に私たち HIROROKU の活動は連携先の企業だけでなく、多くの方々に支えられてきた。

であると思う。この経験を活かして、今後も邁進していきたい。
菊地香那

私はこの実習を通して、商品企画の難しさと楽しさの両方を学ぶことができた。夜遅くからス

PART6のは、各々が自分の役割を認識し、グループ全員が同じ目標を果たすために「協同」できたからタートする試飲の繰り返しや途中での企画のやり直し、タイトなスケジュール管理など苦難は多くあった。しかし、ここまで来ることができたのは、加藤社長をはじめ大倉先生や樋口社長、齋藤さん等の多くの方の支えと、HIROROKU メンバー全員の仲の良さがあったからだと思う。とても濃く、今後の糧になると確信が持てる実習であった。
田畑

梨花

この実習の活動を通してグループ内での情報や意見・意識の共有の難しさと重要さを感じた。
活動ではグループ全体で動くだけではなく、個人で行うものもあったため共有が難しくなることもあった。しかし、何度も集まり話し合うことを大事にすることで互いの考えを理解し、チーム全員が同じ方向を向いて進めることができた。この実習で学んだことをこれからの就職活動や社会生活で生かしていきたい。

013

HIROROKU

PART1

三好のどか
私は活動を通して、繰り返し試行錯誤することの重要性を学んだ。私たちはこの活動中たくさんの試作を繰り返してきた。何度も材料の割合を変え、たくさんの話し合いを行ってきた。そのたびに前回気が付かなかったことや、自分一人では気が付けなかったことに気が付くことができた。今回学んだことは今後課題に取り組むうえで必ず必要となることだと思う。いい経験をさせPART2てもらったことにとても感謝している。
村上香奈江
連携していただいた弘前銘醸をはじめ、六花酒造、弘前地域研究所など、学外の方々と一年間を通して多くかかわり、社会人としてのコミュニケーション能力がすこし身についたと思う。地

PART3

域企業の方々から知恵や技術、物資などを提供していただき、恵まれた環境で活動することができたので、このような成果につなげることができた。活動では、その都度記録をとることが重要だと学んだ。
山下

香澄

PART4

実習の活動を通し、「買ってもらえる」商品を企画することがいかに難しいかを実感した。また、「買い手」の視点だけでなく「売り手」の側としても困難になることがあり、その際は弘前銘
醸だけでなく他の企業様にもご協力頂き、感謝の気持ちでいっぱいである。
私にとって、これほど密なグループワークは初めてであったが、「グループへの貢献」という面では特に、自分の力不足を痛感した。この活動を生かし、自分の力をさらに磨いていきたい。

PART5
PART6
014

HIROROKU
PART1

発表資料

弘前銘醸株式会社 概要

HIROROKU 最終報告
「若者向けの⽇本酒カクテルのレシピ提案」

昭和7年(1937年)12⽉
加藤宏幸• 酒類販売業

PART2設⽴
代表取締役社⻑
事業内容(全酒類⼩売・⾃⼰商標卸売)• 普通・冷蔵倉庫業• 製氷業

伊藤瑞稀 菊地⾹那 ⽥畑梨花
三好のどか 村上⾹奈江 ⼭下⾹澄

※ 昭和60年、それまで⾏っていた清酒醸造業から撤退。以後は⾃社ブランド（遊天・⽻⾐・弘前城）を
六花酒造株式会社(弘前市)に⽣産委託し、販売元として⽇本酒に関わっている。

質問紙調査
⽇本酒が苦⼿な⼥性『若い⼥性にも飲みやすい⽇本酒』の開発
⽇本酒に触れるきっかけとなるお酒
⼥性でも気軽に飲めるお酒
地域の特産を活⽤したお酒

(人)

6%
36%

⼥性が⽇本酒を苦⼿とする理由

21%

60
50
40
30
20
10
0

51
33

33

29
6

5

17%
20%
n=128

n=93 一人2つまで回答(HIROROKU実施「日本酒に関するアンケート」より、HIROROKU作成)

4

PART6

3

PART5

テーマ

PART4

PART3

2

【若い⼥性のニーズ】
低アルコール
⼥性の好む⾹り⽢⼝

⼥性の⽇本酒に対する市場性⽇本酒＋
フルーツ（地域特産）

5５⽉

地酒や各地の⽇本酒リキュールを飲み⽐べ

６⽉

第⼀回 ⽇本酒＋地域特産フルーツのカクテル試作

７⽉

第⼆回 地域特産フルーツを増やし組み合わせを検討

８⽉

第三回 ⽇本酒＋巨峰＋⽩桃でカクテル試作
弘前銘醸㈱主催の地酒の会「⽻⾐会」参加・試飲
6015

HIROROKU

PART1

⽬標の変更

PART2

企業⾒学から、新たな課題
⽣の果物を漬け込む⽇本酒リキュールは製品化が難しい→酒税法上の問題、⾝が崩れてしまう、製造設備の問題

商品企画→カクテルレシピの提案

9⽉

第四回 地域特産フルーツの絞り込みを検討

10⽉

第五回 スチューベンでカクテル作成
第六回 ⽢味・酸味の検討
第七回 ブラックベリーを使⽤
Bar du MANで試作

11⽉

第⼋回 ブラックベリーの使い⽅を変えて酸味を研究
第九回 最終レシピの完成

7

8

PART3
PART4

試飲会
⽇時︓12⽉4⽇（⾦）18︓00〜19︓30
場所︓弘前プラザホテル 参加者︓22名 うち学⽣13名

PART5・学⽣の半数以上が「アルコールの⾹りはあまりしない」と回答
・参加者22⼈中13⼈が「もう⼀度飲みたい」と回答
9

10

PART6
活動の課題

学んだこと

レシピの提案という⽬標達成はできたが、⼀⽅でレシピのプロモーションについては充分に検討できなかった分析⼒の向上市場調査
質問紙調査

ご当地カクテルとしての普及を図る︕
11

016

試飲会
試作

ターゲットの視点
に⽴つ⼒

企画⼒

12

PART

3

さきおき
佐々木 くらら
菊 地 今日子
奥 山 裕 太木 下 勇 人連携企業：株式会社津軽金山焼
かつてこの地にあった須恵器の強い影響を受けた津軽金山焼は釉薬を一切使わずに、1350度の高温でじっくりと焼きあげて固める「焼き締め」の手法で、深みのある独特の風合いをそなえた焼き物を生んできました。土と炎と、作家の情熱 ･･････ 津軽金山焼は、人と自然が織りなす焼き物づくりの原点をみつめ今日に生かしながら「新しい伝統産業」の道を歩み続けます。
（津軽金山焼ホームページより抜粋）

さきおき

１．グループの課題・目的
PART1

現在流通している一般的な陶器の約 99% は、釉薬という陶器に色を付けたり焼き物の保護のために使用される薬が施されている。連携先企業である「津軽金山焼」は釉薬をあえて使用しな
い焼き締めと呼ばれる手法で土の風合いや温かみ、手になじむ感覚、独特な手触りなどを顧客に提供している企業である。しかし近年の陶磁器業界の衰退や、焼き締めファンの新規顧客開拓

PART2の困難性などから現在金山焼では釉薬を使用した商品の開発を行っている。私たちのグループ
は、釉薬を使った商品の釉薬の掛け方についてデザインを作成し企業側に提案した。そして９月
19 日から９月 27 日にかけて津軽金山焼で行われた秋の陶器祭りにおいて開発した商品を実際に販売し、金山焼に訪れる顧客は釉薬商品をどのように感じているのか、アンケートによって調べた。そして釉薬商品に対する今後の方向性について最終提案を行うこととなった。

PART3

２．活動内容私たちは５月 15 日に初めて津軽金山焼を訪問し、金山焼商品の特長や釉薬について企業の方からお話を聞いた。そして秋の陶器祭りでの釉薬商品の販売までを第１段階、陶器祭りでの顧客

PART4の反応やアンケート結果から最終提案までを第２段階として活動を進めた。以下、その２つに分けてまとめていく。

第 1 段階
〇課題背景

PART5

釉薬商品の開発を行うにあたり、私たちはまず焼き締めが特徴の金山焼が釉薬を使用することになった理由について調べた。そこから金山焼の課題を見つけ出し、ターゲット設定を行うことにした。そして聞き取り調査と業界調査によって①団塊世代の就活によって陶磁器業界全体の売上高が年々減少傾向にあること、②陶器ファンが減少傾向にある陶磁器業界の中で焼き締めのPART6

ファンは全体の１割程度であり、このことが焼き締めへの不安へとつながっていることの２つを理由として挙げた。
〇ターゲット設定
上記２つの理由から今後主要な購買客層となる若い世代、その中でも陶器に興味がある人の取り込みが必要であると判断した。そして事前の聞き取り調査よりさらに細かくターゲット設定を行い、金山焼に訪れることの多い世代ではあるが何度も訪れるほどコアなファンではない 20 代
後半から 30 代前半の女性と定めた。
〇コンセプト
陶磁器業界の問題と焼き締めへの不安から導き出したターゲットより、私たちは金山焼を訪れることはあるが何度も訪れるほどコアなファンではない 20 代後半から 30 代前半の女性に、金山焼のファンになってもらおうという思いを込めて、企画のコンセプトを「一来場者を一金山焼ファンに」と決め、釉薬商品の企画を考えた。

018

〇デザイン
PART1

釉薬商品のデザインを考案するうえで私たちは主に３つのことに気を付けた。１つ目は金山焼のざらざら感の除去である。これは焼き締めが敬遠される理由の１つに、口元のざらざらが苦手というものがあるためである。これを解消するために口元に釉薬を掛け、ざPART2

らざら感をなくした。２つ目に釉薬に使用されている材料をイメージすることである。金山焼では現在、りんご、わら、ほたての３種類の釉薬を開発しており、を心がけた。３つ目は何よりも若い女性が手に取って写真 1．釉薬商品のデザイン

くれるようなデザインを心がけることである。以上を踏まえて全 26 種 52 個を作成した。
〇ブース
秋の陶器祭りでは私たちの考案した釉薬商品も１つのブースとして出店することとなっていた

PART3

それらの PR も含めて３種類をイメージしたデザイン

展示方法にすることで顧客が使用イメージをつかみやすくなると考えた。また、釉薬紹介用のパネルを設置することで釉薬の PR を行うことにした。そして陶器祭り期間中はアンケートを実施
し、顧客情報の獲得と釉薬商品への反応を検証することとなった。ブースの詳細についてはアン

PART4

ため、商品の展示方法や配置なども自分たちで決めていった。まず商品は、食卓をイメージした

第 2 段階〇秋の陶器祭り（９月 19 日から 9 月 27 日）
陶器祭り期間中たくさんの人が来場したが、金山焼の方の話によると例年よりは少ないとのこ

PART5

ケート、パネル、ポップ、注文用紙の４つの分担に分けて意見を交わし合いながら作成した。

品は当初の予定では、食卓をイメージした配置で受注生産をするという方針であった。しかし食卓をイメージした配置ではお客様がなかなか商品を手に取ってくれず、購入の意思のあるお客様がいても受注生産であることを伝えると購入をやめてしまうということが多くあった。以上から商品は種類ごとにまとめた配置で現物販売という方針に切り替えた。この変更後、足を止めてくPART6とだった。陶器祭り中の変更点としては、商品の販売方法の変更があった。私たちの考案した商れるお客様も増え、商品は徐々に売れ始めた。

写真 2．販売方法変更前

写真 3．販売方法変更後

019

さきおき

結果として、釉薬商品は 26 種 52 個中、35 個を売り上げることができた。アンケートはお客さ
PART1んに声をかけ私たちが用紙に記入するという形で合計５日間、381 枚を収集することができた。
これらの結果から釉薬商品についての分析を行うこととなった。
〇アンケート分析
秋の陶器祭り終了後、収集したアンケートをクロス集計にかけて質問に対する回答の相互関係

PART2性を調べた。その結果、２つの関係性が認められた。
１つ目は年齢と性別である。【表１．年齢と性別】のグラフより、黄色く塗られたところを見ると実数、割合ともにどの年代でも女性客が多くを占めていることが読み取れた。
年齢
性

PART3

男性
女性
総計

10代
1 (0.3)3 (0.8)4 (1.1)

20代

30代

40代

50代

60代

70代以上

12 (3.3) 17 (4.6) 23 (6.3) 22 (6.0) 15 (4.1) 5 (1.4)
21 (5.7) 54 (14.7) 58 (15.8) 69 (18.8) 54 (14.7) 13 (3.5)
33 (19.3) 71 (19.3) 81 (22.1) 91 (24.8) 69 (18.8) 18 (4.9)
表１．年齢と性別

総計
95 (25.9)272 (74.1)
367 (100)実数（割合）

２つ目は年齢と釉薬商品である。
【表２．年齢と釉薬商品】のグラフより 20 代、30 代は釉薬商
PART4品が欲しいと思っている人の割合が高く、50 代、60 代は釉薬商品が欲しくないと思っている人の割合が高いことが読み取れた。

PART5

年齢
10代
釉薬
欲しい
1 (0.3)
欲しくない 4 (1.1)
総計
5 (1.4)20代
25 (7.0)
8 (2.2)33 (9.3)

30代

40代

50代

60代

70代以上

44 (12.4) 37 (10.4) 37 (10.4) 24 (6.7) 3 (0.8)
26 (7.3) 41 (11.5) 49 (13.8) 42 (11.8) 15 (4.2)
70 (19.7) 78 (21.9) 86 (24.2) 66 (18.5) 18 (5.1)
表２．年齢と釉薬商品

総計
171 (48)185 (52)356 (100)実数（割合）

上記の分析からどの年代でも来場者は女性が中心であること、若い世代は釉薬商品を比較的好PART6

んでいることが分かったため、釉薬商品は 20 代、30 代の女性をターゲットにするのが良いのではないかと考えた。
〇デザイン分析
次に売れた釉薬商品をデザインの面で分析した。私たちは 26 種 52 個のうち 35 個を売り上げたが、その中でもボーダーやストライプなど比較的釉薬の範囲が広い商品が完売した。一方でドットなど釉薬の範囲が狭い商品は完売しなかった。これらのことから今までの金山焼の釉薬商品は釉薬の範囲が狭かったが、釉薬を掛ける範囲を広くするのが良いのではないかと考えた。釉薬の範囲を広くすることで他社商品との差別化が必要となるが、金山焼は一般的な釉薬商品とは異なり、内側に釉薬を施さないためミネラルが発生するという金山焼の特徴を失うこともない。また、製造方法に関しても、金山焼は窯で焼くため１つ１つが個性を持った商品となり、一般的な釉薬商品との差別化が図られていると考えた。
〇サイズ分析
次に売れた商品をサイズの面で分析した。私たちは全５種、20 個の茶碗を販売したが、大き020

じデザインでも大きさによって売れ行きに違いが生じたことから、アンケートに寄せられたサイズに関する意見や茶碗の最適サイズについて調査を行った。その結果、子供用、女性用、男性用など同じデザインでもサイズを複数用意する必要があると考えた。

PART1

いサイズの茶碗は完売せず、小さいサイズの茶碗は完売するという結果であった。このように同

上記の分析をまとめ、釉薬商品に対する最終提案を金山焼側に行った。ターゲットは 20 代、30 代の若い女性であること、次にデザインは釉薬を掛ける範囲を広くすること、サイズについては同じデザインでも複数のサイズを準備する必要があることである。この最終提案について金山焼側からは、サイズについての提案が参考になったこと、データと企業側の感覚には違いがあ

PART2

〇最終提案

３．まとめ
私たちはこの活動を通して販売の難しさを学ぶことができた。ターゲットを詳細に絞り込み、PART3

ることが分かり、驚きを感じた等の評価をいただくことができた。

様々な変更を行った。これらの状況判断によって商品の売れ行きが向上したという経験から柔軟
性や状況把握能力を身につけることができた。

４．取り組みを終えての感想
佐々木くらら
今回の活動では企業の方と話したりメールでのやり取りが多くあったため、社会人としてのマ

PART5間には多少の差が生じることを身をもって感じた。また、陶器祭り当日は販売・展示方法など

PART4

商品や販売方法を考えても必ずしも売れるわけではなく、売り手側の考えと買い手側のニーズのムのみんなをまとめる役割だったが自分の力不足で迷惑をかけてしまったことも多くあり、反省することばかりであった。しかしチームのみんなや先生方、金山焼の方々の協力のおかげで貴重な経験をすることができた。
木下

PART6

ナーや心構えなどを意識して取り組みに臨むことができた。また、チーム内では社長としてチー

勇人

ビジネス・シミュレーションでは、販売の難しさを学ぶことができた。私たちは陶器祭り期間
中、実際に商品を販売した。企画段階でターゲットやデザイン、売り方などを念入りに考えたつもりであったが、実際に販売してみると売り手側の考えと買い手側のニーズの間には差があるということを、身をもって学ぶことができた。
活動を通して金山焼の皆様、高島先生はじめ先生方、さきおきのメンバーには非常にお世話になった。本当にありがとうございました。
菊地今日子
取り組みにおいては予定していた計画から大きな変更を迫られることが何度かあり、その度に色々な対策を考えるのが大変だった記憶がある。また、当初の行動計画通りにはあまり動くこと

021

さきおき

もなく、その都度締め切りを変更したり締め切りの直前に追い込みをかけたりと忙しいときはと
PART1

ことん忙しかった。それでも実際のブース展示や販売を行えたことはなかなかない機会で、とても貴重な経験だったのではないかと思っている。
奥山裕太

今回の活動において、私は人に伝えることの難しさを感じた。当初は、自分たちで考えた企画
PART2
PART3
PART4
PART5
PART6
022

の意図も理解しておらず、企業側にもまともに説明することができなかった。しかし、回数を重ねるごとに、言いたいことを自分の中で整理することができるようになった。これは、先生やグ
ループのメンバーと話し合いを続けた結果だと思う。忙しくてつらい時期もあったが、チームとして乗り越えられたのは、自分にとって大きな経験になった。

さきおき
PART1

発表資料

1.提携先企業紹介
2.課題考察3.取り組むテーマ・課題
4.企画提案5.陶器祭り6.結果分析
7.最終提案8.学んだことさきおき最終報告「釉薬商品の仮説と調査に基づく結果と提案」

1

・企業名 ：株式会社津軽金山焼・主な事業：焼き締め陶器の製作・販売
様々なイベントの開催
・津軽金山焼の商品

陶磁器産業の衰退

釉薬商品

焼き締めへの不安
3

PART6

2

PART5

課題背景

提携先企業紹介

焼き締め

PART4

PART3

佐々木くらら 菊地今日子 奥山裕太 木下勇人

PART2

目次

取り組むテーマ・課題

企画提案 「ターゲット」○釉薬商品のデザイン提案

20代後半から30代前半の女性○秋の陶器祭り→釉薬商品に対する顧客の反応を検証○金山焼に訪れることが多い客層○何度も訪れるようなファンではない
4

5

023

さきおき

PART1

企画提案 「デザイン」

企画提案 「ブース」

PART2○金山焼の“ざらざら感”の除去→口元などの多く接触する部分に使用

食卓をイメージした商品展示○釉薬に使用されている材料をイメージ→りんご、わら、ホタテの3種類について
それぞれ提案

釉薬紹介用のパネル設置○若い女性が手に取るようなデザイン

全26種 52個作成

アンケートの実施
6

7

PART3
PART4

役割分担

陶器祭り 「期間中」○商品の販売方法変更

PART5

佐々木くらら（社長）アンケート作成

菊地今日子 （企画）

パネル作成

奥山裕太

（営業）

注文用紙作成

木下勇人

（調査）

ポップ作成

食卓をイメージした配置、受注販売

種類ごとでまとめた配置、現物販売

陶器→ 26種52個中35個
アンケート→ 5日間で381枚
8

9

PART6
最終提案

学んだこと・身についたこと○ターゲットについての提案
20代、30代の比較的若い女性

販売の難しさ○釉薬についての提案
釉薬のかける範囲を大きくする

柔軟性・状況把握能力○サイズについての提案
同じデザインでもサイズを複数準備する必要がある
10

024

11

PART

4

Chaycle連携企業：たびすけ

佐々木

希

望

和

智

裕

也

岡

部

佑

紀

中

川

慧

美

後

藤

美

菜

合同会社西谷たびすけは「スタッフ全員が介護資格を持った旅行会社」です。旅に出ることを遠慮しがちな方（車イス･ 認知症の方など）を対象に、観光 ･ 宿泊 ･ 食事などを総合的に手配し、移動 ･ 入浴 ･ 食事などの介助をしながら旅に同行します。また「地域に根ざした着地型ツアー」に力を入れており、「りんごツーリズム」「鬼神社巡り」など、地元の方でも「聞いたことはあるけれど行ったことのない場所」への日帰りツアーを通年実施しています。

Chaycle

１．グループの課題・目的
PART1

私たち Chaycle は、「県外観光客・ビジネスマンが手軽に楽しめる自転車観光ツアーの企画経営」
及びそれに付随した「ガイド業務とマップ作成」という課題を、提携企業であるたびすけ合同会
社西谷（以下、「たびすけ」と省略）から与えられた。たびすけが主催するツアーの特徴は、「地域に根差した着地型観光」という旅行コンテンツに力をいれていることである。すなわち弘前市

PART2を訪れる県外客に対し、たびすけスタッフが現地ツアーガイドとしてお客様に同行しながら街を案内しているのである。
この課題の背景としては、青森県全体のビジネスマンの入込客数が増加傾向にある中で、どうすれば多忙なビジネスマンに弘前の魅力を知ってもらえるかを考えた時に、「手軽に楽しめる自転車」という観光スタイルで、他社ではやってないことをやろうという思いがあった。

PART3

そこで、私たちが考えたグループの目的は「弘前を盛り上げる」ことであった。つまり、私た
ち自身が弘前の魅力を見つけ参加者に伝えることによって、「また、弘前に来たい！」と感じてもらい、今度は家族や友人と一緒に来てもらうことによって、より多くの人々に弘前の魅力を知ってもらいたい、ということである。

PART4

２．活動内容（1）企業の課題について
今回私たちが企画する商品のターゲットは、弘前を訪れる県外観光客・ビジネスマンであるため、なぜたびすけがこれらをターゲットにして提案されたのかを考えた。青森県観光情報サイト

PART5

アプティネットの結果から、青森県の観光客入込客数は年々増加しており、特にビジネス目的で弘前市に来る人の割合が年々増加していることがわかった。また、たびすけのこれまでの旅行商品から、ビジネスマンを対象としたツアーを実施したことはなく、新しいターゲット層になるであろう、ということから私たちの課題が「ビジネスマン」をターゲットと設定したものとなってPART6いることを理解した。
また、ビジネスマンについて深く調査していくと、ここ最近健康に関心のあるビジネスマンが多いことに着目し、「健康に関心のあるビジネスマン」を主にターゲットにすることにした。

（2）ツアー内容を考察
私たちはツアーのコースを考えるため、まずはコースに盛り込むコンテンツを捜しに弘前市内を散策した。散策するにあたって「走っていて気持ちが良い場所」、「観光名所よりも自転車でしか通れない裏道を利用とした隠れ名所」を意識して行った。次にそれらをピックアップし、『市民生活・暮らしぶり・文化・伝統・街』や『5 感を感じられるところ』が体感できる場所を盛り込んで考えた。疑問に思ったことは、雑誌やインターネット、観光冊子、地元の人に聞きに行ったりすることで知識を深めていった。このような地道な作業を約 1 カ月半行ったことで、弘前市の隠れた魅力をたくさん発見することができた。

（3）ツアーコンセプトとタイトルを決定
ツアーに盛り込む要素が大体定まったところで、私たちはこのツアーに参加してもらった参026

加者にどうなってほしいかを考えた。そこで、
「弘
PART1

前を盛り上げたい」という私たちが設定した目的とプラスして、「自転車で観光しながら、弘前の魅力を知ってもらい、運動によって健康になってもらう」
ことを目指すことにした。
がら観光する」と設定し、ツアータイトルを「知るほど燃える！健康・観光・感動サイクリング in 弘前」に決めた。

写真 1．ツアー工程の話合いの様子

PART2以上から、ツアーコンセプトを「有酸素運動しな（4）ツアー時のガイドのシナリオ、マップ作成
PART3

ツアーの内容やコンセプト、タイトルを決定し次に、ガイドのシナリオとマップについて考えた。今回のツアーでは、多くの参加者に弘前市の魅力についてたくさん知ってもらえるように、マップをクイズ形式にし、参加者に答えてもらうように作成した。

PART4

実際に完成したガイドのシナリオとマップを使いながら、ツアーの練習をしてみることで、話しの伝わ
りにくい箇所や、話の長い箇所、マップの出し入れに私たちは、何度も修正しては練習、ということをほぼ毎日行い、本番に向けて完成度を高めていった。

資料 1．実際に作成したマップ（5）モニターツアー実施

PART5

時間がかかるなど、様々な課題が見つかった。

in 弘前」のモニターツアーを行い、初日は大学生 15 名、2 日目は社会人 12 名の参加者が募った。
私たちによるガイドのもと、弘前市立観光館→弘前天満宮→禅林街→常盤坂排水ポンプ場→あかね橋→小山内冷菓店→弘前公園→弘前カトリック教会→弘前市立観光館という約 10 キロのコー
スを、2 時間半かけて案内した。止まらない箇所でも魅力ある所はスピーカーを使って紹介し、

PART6

9 月 25 日（金）、
10 月 4 日（日）の 2 日間、「知るほど燃える！健康・観光・感動サイクリングツアー

またマップを使って健康に関するクイズを盛り込むなどの工夫をして行った。
初日は、自転車ツアーを行うにふさわしい天候となったため、全体の流れとしてはスムーズにツアーを行うことができた。しかし、ガイドの声や指示が後ろの方まで届いていなかった場面が多々あった。2 日目は、雨天となりジャンボタクシーによってツアーを行うこととなった。雨天時の場合の対応やツアールートの変更も、社員で話しあい何度も確認を行った。しかし、実際のツアーとなると、社員内での連携がうまく取れなかったり、社員全員がツアーの変更点を把握していなかったりと課題が残ってしまった。それでも想定していなかったことにも取り組む「対応力」という意味で貴重な体験となった。

027

Chaycle

PART1
PART2
PART3

資料 2．2015 年 10 月 4 日（日）東奥日報に掲載された実際のツアーの様子
資料 3．ツアー募集のポスター

PART4（6）アンケート調査（回答者数 25 名：学生 15 名、社会人 10 名）
モニターツアー実施後、参加者へアンケートを行いツアーの改善を検討した。行ったことは、①ツアー時間の追加、②ツアーコンテンツの追加の 2 つである。
モニターツアーの感想としては、「弘前市を知るきっかけ作りになった」、「知らない弘前の魅力がわかった」、「良い運動になり、また知らない弘前を知ることができ面白かった」などと、多PART5くの参加者から喜ばしい評価をいただいた。そして、またサイクリングツアーがあれば参加したいと答えた人は初日の学生が 100％、2 日目の社会人は 80％であった。2 日目は雨天となり、初日の反省を活かすことが出来なかったなどと課題は残るものの、弘前の魅力を伝えることができたのではないかと感じた。

PART6①ツアー時間の追加
アンケート結果には、「ビジネスマンは時間がない」という意見もあった。これを改善するた
めに、朝 5:00~7:00、昼 13:00~15:30、夕方 18:00~20:30 という選択肢を作り、ビジネスマンが都合のつけやすい時間を見つけて、手軽に参加できるようにこれらの時間に設定した。
②ツアーコンテンツの追加
また、「テーマ別、季節別のコースがあったらよい」という意見があった。今回私たちが提案したコースは、秋がメインのコースであった。しかし、通年開催し、弘前のまだまだ知らない魅力を伝えたいと考えたため、りんごの花や田んぼの水が引いた時にしか見ることのできない逆さ岩木山をメインにした春のコースと、城下町という弘前ならではの坂と弘前 3 大アイス屋をめぐる寒暖を感じる夏のコースを加え、企業に提出した。

028

活動当初、役割分担をして活動していたが情報共有ができておらず、個人個人で納得して解決しており、メンバー全員が進行状況を把握できていないことが多々あった。そこで、社員としての機能について話し合い、現状を反省した。これにより、個々の役割と社員として取り組むべき

PART1

3．まとめ

中身が濃いものとなっていった。
またチームとして大きく 2 つ、成長することができた。一つ目は「対応力」である。モニター
ツアーの 2 回目で雨天となり、自転車ではなくジャンボタクシーでツアーを行うこととなった。
これは当初想定していなかった中で行ったため、ツアーの途中途中で困難に直面したが、社員全PART2課題をしっかり把握し、個々の役割については、進行状況を毎回報告するようにしなり、活動のするという、「対応力」が身についた。二つ目は「お客様目線で考える力」である。ツアーのリハー
サル時に西谷氏から、「運営面に関しての想定が足りない」と指摘され、自分たちでは当たり前に考えていたことでも、参加者にとってはわからないことが多々あることに気づかされた。この経験から、参加者の立場だったらどうしてほしいか、何をしてほしいのか、を常に考えるように

PART3員で協力して対応していった。結果として課題は残ってしまったが、想定なかったことにも対応のを作り上げることができた。今後社会に出てから、本実習での活動を通して学んだことを活かすことができると考えている。

4．取り組みを終えての感想岡部佑紀

私が今回の活動を通して学んだことは，実践力である。気になったところに行ってみること，

PART5

最後に、実習の活動を通して、個人では限界があり、メンバー全員で取り組むからこそ良いも

PART4

なった。

際に行ったことである。会議ではわからない，その土地の雰囲気や自分たちの力で得たデータ，
実際に参加した人の意見を踏まえることでより説得力のある企画書を作成した。現場を知ること
でより良い活動を行うことができた。この活動で学んだことを社会に出ても大切にしていきた
い。
後藤

PART6

ホテルへアンケートの協力に行ったこと，そして一番大きいのは自分たちで考えた旅行商品を実美菜

今回の活動を通して、様々な視点に立って常に物事を考えることを学んだ。ツアーに参加してくださったお客様が不安にならないように誘導するためにはどうしたらいいか、私たちの活動を定められた時間で初めてお会いする人たちに伝えるにはどうしたらいいかなど、様々な立場に立って物事を考えることで、安心したり理解して協力してもらったりした。今後、社会に出てからも様々な視点を持ち、何事にも挑戦していきたい。この活動で学んだ多くのことを大切に、将来に生かしていきたい。
佐々木希望
私は今回の取り組みを通して、商品を作り上げるために自分たちが主体となって、計画を立て

029

Chaycleて実行し、最後に検討・反省する、という PDCA サイクル一連を行った。それは高い壁がたく
PART1さんあり社会の厳しさを感じたが、同時に達成感はとても大きいものとなった。また、たくさんの人の協力がなければ達成できないことも学び、常に自分は多くの人達に支えられていると実感した。感謝の気持ちを忘れないで、今後社会に出てからも、この取り組みで学んだことを生かしていきたい。

PART2

中川

慧美

本実習では、情報を収集・分析し、主体的に取り組むことで考える力を養えただけでなく、課題に対して多角的な観点から解決策を見出し行動に移す重要性も学んだ。留学のため、中間発表までの参加となってしまい、メンバーに負担を掛けてしまったことが心苦しかったが、長年気づかなかった地元弘前の魅力も発見できた。何より、個々の力だけでなく、メンバーの役割を理解

PART3

し連携して解決していく姿勢や、協働が強いパワーになっていくことを改めて実感できた。
和智裕也

私はこの活動を通して、「気付くこと」と「表現すること」の重要性と難しさを学んだ。サイ
クルツアーを作るうえでは、弘前の魅力に気付き、それをどのような物語として表現するのかを

PART4
PART5
PART6
030

常に考えさせられた。また、最終発表では聞く側は何を聞きたいのかに気付き、どのように表現すればいいのかを考えた。
「気付くこと」と「表現すること」は今後社会に出ても必要となる力であり、この活動で学べたことは大切にしていこうと思う。

PART1

Chaycle提携先企業紹介

Chaycle最終成果報告会

たびすけ 合同会社⻄⾕

地域の魅⼒を伝える
⾃転⾞観光ツアーを考える

代表 ︓⻄⾕ 雷佐
所在地 ︓弘前市⼟⼿町133⻄⾕ビル2F
創業 ︓2012年4⽉
事業内容

⼈⽂学部経済経営課程

・地域に根差した着地型観光・バリアフリー観光

佐々⽊ 希望
岡部 佑紀

中川 慧美

後藤 美菜

弘前を盛り上げたい

2

⽬標設定
短期⽬標

「県外観光客・ビジネスマンが⼿軽に楽しめる
⾃転⾞観光ツアーの企画・運営」
ビジネスマン・ビジネスマン向けのツアーが少ない

弘前・増加傾向
・観光したい・コンパクトシティ
・レンタサイクル

課題の背景の理解を深めた

最終⽬標

ツアーが商品化される
3

役割分担

4

PART6

たびすけ

弘前の魅⼒を再発⾒し、伝えること

活動

社⻑・会計

佐々⽊希望 情報共有、予算の申請

企画

岡部佑紀

収⽀予測、マップ作成

営業

後藤美菜

外部交渉、アンケート

応報

和智裕也

取材依頼、宣伝物の作成

調査

中川慧美

市場調査、現状分析

5

PART5

企業からの課題

PART4

PART3

和智 裕也

PART2

発表資料

①

• 散策、コース決定②• モニターツアー③• 最終企画書提出
6031

Chaycle

PART1

活動 散策、コース決定

PART2

コース決定まで（5月～6月中旬）
・散策回数 7回
・訪問場所 約30か所

活動 モニターツアー

知るほど燃える健康・観光・感動サイクリング in 弘前

コース決定の軸・⾛っていて気持ちがいい・観光名所よりも暮らしぶり

⽇時 ︓9⽉25⽇（⾦）
10⽉4⽇（⽇）
13︓00〜15︓30
参加費︓⼤学⽣ 300円
社会⼈ 1500円
内容 ︓天満宮、禅林街、⼩⼭内冷菓店
カトリック教会など

走行
距離

7

10㎞

消費㎈

600㎉

PART3
PART4

活動 モニターツアー
アンケート
出張中、この⾃転⾞ツアーに参加したいか

収支
年度
1年目
2年目
3年目
4年目
5年目
参加費
3500
3500
3500
3500
3500
参加人数合計
14
28
42
56
60
売上高
4 9 0 00
9 80 0 0 1 47 0 0 0 1 96 0 0 0 24 5 0 00
人件費
71400
71400
71400
71400
71400
レンタサイクル代
7000
14000
21000
28000
35000
旅行保険
2800
5600
8400
11200
14000
アイス代
980
1960
2940
3920
4900
マップ代
4000
6000
8000
10000
12000
広告費
10000
12000
14000
16000
18000
雑費
14000
14000
14000
14000
14000
販売費及び一般管理費合計 11 0 1 80 1 2 49 6 0 1 39 7 4 0 1 54 5 2 0 16 9 3 00
営業利益
-6 1 1 80 - 2 69 6 07260
41 4 8 0
7 5 7 00

「知らない場所に⾏けて楽しかった」「弘前を知るきっかけになった」（n=10）

いいえ
2⼈

はい「テーマ別・季節別のコースがあるとよい」

PART5

8⼈

通年開催できるように
春・夏のコースを考案した

備考

1か月に2人 1か月に4人 1か月に6人 1か月に8人 1か月に10人
4～10月で 4～10月で 4～10月で 4～10月で 4～10月で60
14人利用
28人利用 42人利用 56人利用
人利用

10

PART6

学んだこと

成果

情報共有の重要性

１．ツアー参加者に弘前の魅⼒を伝えることができた

各⾃の活動を積極的に共有するようになった

臨機応変⼒

２．商品化する予定

予定通りにいかない場合にも、対応できるようになった

お客様⽬線で考える
11032

⾃分たちの⽬線だけでなく、第三者の⽬線で考えることができるように
12
なった

PART

5

まいてぃ
石

川

太

基

高

見

直

人

安

井

眞

紀

山

本

祥

永

連携企業：富士通株式会社
ICT 分野において、各種サービスを提供するとともに、これらを支える最先端、高性能かつ高品質のプロ
ダクトおよび電子デバイスの開発、製造、販売から保守運用までを総合的に提供する、トータルソリューショ
ンビジネスを行っています。（富士通株式会社ホームページより）

まいてぃ

1．グループの課題・目的
PART1

今回、私たちは知財活用事業「富士通の開放特許技術を利用した商品アイデア創出」に参加し、６月から活動を進めてきた。開放特許技術とは企業が特許を取得したものの、利用していない特許のことである。当事業の目的は、大手企業の開放特許技術を活用し、県内中小企業の新規ビジ
ネスへとつなげることにある。

PART2

この事業に参加するにあたり、私たちは以下の 2 つの目標を設定した。1 つ目は「技術の強みを最大限に活かす」ということである。提示された開放特許技術には必ず類似技術が存在する。
既存技術では不可能なアイデア、ビジネスプランを創出することを目標とした。2 つ目は「技術の課題を解決する」ということである。開放特許技術には、これまで使用されてこなかった理由がある。その課題を解決することを目標とした。

PART3

今回は提示された 7 種類の開放特許技術のうち「塗料を使わない金属発色技術」に着目しビジネスプランの作成を行った。

2．活動内容PART4（1）アイデア発想
６月中旬、青森市で「知財活用事業キックオフ会」が開催され、本格的に事業が始動した。
キックオフ会では、事業の目的や開放特許技術についてのレクチャーがあった。キックオフ会
後、私たちはまず 7 種類すべての開放特許技術を対象に、関連するキーワードをいくつもマップ

PART5式に挙げていく方法やノニデヲデ仮説法を活用し、アイデアを発想していった。その中で、何故その特許技術でなければならないのか、その技術によって既存の商品より優位に立てるのか、という点を満たすアイデアに絞り込んでいった。すべてのアイデアを検討していった結果、「塗料を使わない金属発色技術」を「スポーツバイクパーツ」に用いるという結論に至った。これは当技

PART6

術の「加工にコストがかかり高価な商品になる」という課題をスポーツバイクの「趣味性が強く高価格帯が売れている」という市場の特徴によって解決でき、「キズや退色に強い」という技術の強みが、スポーツバイク愛好者の「パーツの塗装の剥げや退色が起こる」という不満を解消できるためである。

（2）ニーズ調査
次に、実際にアイデアに対するニーズがあるのか、市場調査とニーズ調査を行った。インター
ネット上の情報によると、スポーツバイク市場は平成 15 年より 10 年間で販売台数が約 3.5 倍と年々増加傾向にあり、国内では普及率が上がっていることが分かった。次に、実際にスポーツバ
イクユーザーはどのような商品を求めているのかを知るためにインタビュー調査を行った。ス
ポーツバイク愛好者 3 名にインタビューを行ったところ、現状のスポーツバイクパーツに対して様々な不満を抱えていることが分かった。その中で、「大手メーカーのパーツは色落ちしやすい」、「誰も持っていないパーツがほしい」という不満に着目し、私たちは「塗料を使わない金属発色技術」を利用したスポーツバイク発色加工ビジネス「My」を企画、提案することにした。

034

PART1
PART2（3）ビジネスプラン作成
このビジネスは、バイクパーツの発色加工、耐久性の向上、オリジナルの色に発色の３つのコンセプトから成っており、パーツ自体を製造するのではなく既存の製品に発色加工するものである。発色加工ビジネスとした理由としては、スポーツバイクパーツ市場の特徴にある。スポーツ

PART3

写真 1．サイクリストスペシャルタケウチ
竹内氏へのインタビュー調査の様子して参入するには大きな障壁がある。そこで今回はスポーツバイクパーツの “ 発色加工 ” ビジネスとした。
ターゲットは高価格帯スポーツバイクを保有しているゴールドサイクリスト（30 万円以上のス

PART4

バイクパーツ市場ではシマノやカンパニョーロなどがシェアの大部分を占めており、新規事業とポーツバイクを保有しカスタマイズも行うスポーツバイクマニア）とした。
PART5「My」には２通りのビジネスモデルがある。
１つはゴールドサイクリストがサイクルショッ
プに加工依頼し、サイクルショップが「My」に加工委託するというモデルである。この場合ショップへ支払う。２つ目はゴールドサイクリ
ストが直接「My」へ加工依頼するというモデルである。この２つのモデルの割合は、サイクリ
ストには行きつけのサイクルショップがあるということから、前者：後者＝ 8：2 とした。加図 1．「My」のビジネスモデル

PART6

は、売り上げの 10％を仲介料としてサイクル

工費については当初 1 加工あたり 19,800 円としていたが、スポーツバイクのパーツには様々なサイズがあるため、サイズ別に加工費を複数用意したほうがよいとのアドバイスを富士通・吾妻氏より受け、フレームは 25,000 円、40㎝四方に入るものであれば 15,000 円、20㎝四方に入るものであれば 10,000 円とした。

（4）企業訪問
次にビジネスプランをブラッシュアップするために 9 月 30 日に、金属の表面加工という点で類似している鍍金加工会社である株式会社ワーロックを訪問し、企業の視点からアドバイスをいた
だくとともに、試作品の依頼を打診した。
ワーロック代表取締役の永井社長からは、今のビジネスプランでは設備投資やコスト計算な

035

まいてぃ

ど、財務面の詳細が甘いということ、技術の優位性をもっとアピールすべきという意見をもらっPART1た。また現時点で試作は不可能であることも分かった。

PART2
PART3

写真 2．株式会社ワーロック訪問の様子（5）課題の解決
企業訪問の後、私たちは財務面の甘さを解消するため５年間の損益計算書を作成した。５年間

PART4の損益計算については、当初詳細が甘いとされた人件費や特許料、広告費などについて細かく設定した。また、特許技術で加工するために必要となる CVD 装置などの初期投資についても販売会社へ直接確認し、また金属加工装置の法定耐用年数が５年であることを考慮し５年間で減価償却を行うなどより現実に近いものになるようにした。
次に永井社長の指摘にあった技術の優位性をどのように示すのかが課題となった。試作品のPART5製作が不可能であれば、耐久性テストなどを行うことができない。そこで、私達は一般に塗装が剥げるまで

PART6にかかる期間と、カーボンが劣化するまでにかかる期間を調査し、おおよその耐久性を時間の面から推測した。その結果、富士通の技術を使ったスポーツバイク
パーツは従来の塗装よりも格段に長持ちすることが分
かり、技術の優位性を数字的に示すことにした。

表 1．損益計算書（6）成果
11 月 13 日、青森市で開催された「知財活用アイデアコンテスト青森大会」においてこれまでブラッシュアップしたビジネスプランを発表した。大会ではユーザーインのアイデア発想と詳細なビジネスプランが評価され、最優秀賞をいただくことができた。

036

アイデアやプレゼンテーション内容について高評価をいただき、さらに事業化に協力したいな

写真 3．ビジネスプランコンテスト東日本大会の様子

PART3

PART2

ど、たくさんの嬉しい言葉をいただくことができた。

PART1

その後、11 月 28 日に行われた東日本大会においては、入賞することができなかったものの、実質的な活動が 5 か月間という短い期間ではあったが、1 つのビジネスプランを最後まで妥協せずに完成させることができた。活動開始時はグループの目標が定まっておらず、各人の役割も不明瞭であったために生産性の高い議論ができていなかった。そこで改めて「グループの目標は

PART4

3．まとめ

何か」ということを議論するとともに、ひとりひとりに役割を設けることによって生産性の高いビュー調査や企業訪問によって、活動が大きく前進したことから、実際に外に出て活動することの重要性を学んだ。
最終的に発表したビジネスプランは最優秀賞をいただくなど高評価をもらえたが、カンパニー

PART5

議論ができるようになった。このことから目標の共有と役割の重要性を学んだ。また、インタ

ジネスプランに盛り込むことや、企業に向けたアピールが足りなかったことがあげられる。

4．取り組みを終えての感想
石川

PART6

の最終目標である県内中小企業の事業化へは至らなかった。反省点として、企業の声をもっとビ

太基「人のつながり」の重要性を感じた活動であったと思う。企業や街に赴いて、人と関わることで新たな発見が生まれ、ビジネスプランがよりよいものになっていく。人のつながりがなければ、
ここまで形にすることはできなかったと思う。我々の活動に尽力してくださった方々に感謝した
い。今後、実社会においても、学んだことを忘れず、「人のつながり」を大切にしていきたいと思っ
た。
高見

直人

まいてぃの一員として約半年間活動してきて、なかなか良いビジネスが思い浮かばず、つらい時期もあったが、それを乗り越え、完璧とは言えないものの様々な人から評価していただけるビ

037

まいてぃ

ジネスを提案することができ、とても誇りに思っている。また、実習を通して社会に出た際に必PART1要となってくる社会人基礎力などを身に着けることができたと感じており、とてもよい経験になったと考えている。
安井眞紀

初めての商品開発でありアイデアを考え、絞り込み、作り上げていくことは非常に難しかっPART2た。しかし 4 人という少ないメンバー全員が役割を担い、知財活用事業の青森大会で賞を頂けた
時は本当に嬉しかった。富士通の特許を使用した商品開発という貴重な経験を将来に活かしてい
きたい。
山本

PART3
PART4
PART5
PART6
038

祥永

半年ほどの活動であったが、仲間にも恵まれ、楽しく活動をすることができた。商品のアイデアが決まるまではなかなか先に進んでいる感じがせず長く感じたが、アイデアが決まってしまえ
ば次々に向かう目標ができ、協力してその目標達成のために頑張れたと思う。それが青森大会最優秀賞という結果として残せたのはとても嬉しかった。

まいてぃ
PART1

発表資料

1. ⽬標の設定【事業の最終⽬標】

・技術の「強み」を最⼤限に活かす・技術の「課題」を解決する
1

発明協会

⽯川

技術調査

スケジュール
調整

会計

ニーズ調査

⾼⾒

安井

中⼩企業

PART4

⼭本

3. テーマ「塗料を使わない」
⾦属発⾊技術を利⽤した
スポーツバイクパーツ
発⾊加⼯ビジネス

ユーザー

4. 提案の背景

4

PART6

3

4. 提案の背景塗料を使わない⾦属発⾊技術

強み

課題

・既存技術よりもキズに強い・光、熱に強く退⾊しない

・特殊な処理であるため、コスト
がかかる

市場の特徴

趣味性が強く、⾼価格帯が最も売れている︕

5

PART5

2. ⼀⼈⼆役の役割分担

2

PART3

【⾃ら設定した⽬標】

まいてぃ
⽯川太基 ⾼⾒直⼈ 安井眞紀 ⼭本祥永

富⼠通

PART2

中⼩企業の新規ビジネスの創出

富⼠通の開放特許を活⽤した商品アイデア創出

不満

⼤⼿メーカーのパーツは耐久性が低い︕

技術の課題を解決できる︕
技術の強みを最⼤限に活かせる︕

6

039

まいてぃ

PART1

5. アイデア

6. ビジネスモデル

スポーツバイクパーツ加⼯ビジネス①加⼯依頼・加⼯賃

PART2✔⼤切なバイクパーツを発⾊加⼯✔⾊落ちとキズから守ります

仲介料10％✔誰も持っていない⾊に変⾝

加⼯委託・加⼯賃

PART3

7

PART4

7. 課題①8

8. 課題②

PART5

現場視点の⽋如

現段階での試作が困難

⾦属加⼯会社ワーロック様への企業訪問

富⼠通の三原様との意⾒交換、調査→事業収⽀計画の⽢さに気づき修正→優位性を数値的に表現し説得性を向上

9

PART6

9. 成果

10

10. 学んだこと

現状を複眼的にとらえ
課題を発⾒する⼒◆⻘森⼤会最優秀賞◆東⽇本⼤会での⾼評価

新規ビジネスを企画・提案する⼒◆さいたま市産業創造財団様からのお声かけ11040②加⼯依頼・加⼯賃

12

PART

6

Team.Adelite
東

ひばり

佐

藤

杉

崎

最

上

永

梨
新

天

連携企業：富士通株式会社
ICT 分野において、各種サービスを提供するとともに、これらを支える最先端、高性能かつ高品質のプロ
ダクトおよび電子デバイスの開発、製造、販売から保守運用までを総合的に提供する、トータルソリューショ
ンビジネスを行っています。（富士通株式会社ホームページより）

遥Team.Adelite

１．グループの課題・目的
PART1

私たちは、
「県内の中小企業向けに富士通の開放特許技術を利用した新規ビジネスを創出する」というテーマのもとに活動を行ってきた。ここで言う開放特許技術とは、富士通の特許技術のうち、富士通では製品化に至らなかったため、他企業に使用を許可している特許技術のことである。
私たちのグループでは、
富士通の特許技術を活用した製品アイデアを大学生の視点から提案し、PART2

中小企業で「製品化される」ことを最終的な達成目標とした。そのために、中小企業が製品化しやすいアイデアとはどのようなものかをグループで話し合うことから始め、社会的に意義のある製品というコンセプトのもと、アイデアを検討した。

PART3

２．活動内容私たちの活動は大きく分けて、（１）アイデアの発想、（２）調査、ブラッシュアップ、（３）
企業訪問（４）最終提案の 4 つに分けることができる。

（１）アイデアの発想
PART4

6 月に行われたキックオフ会において、初めて富士通の開放特許技術についての説明を受け、特許技術を理解するところから活動が始まった。技術をどのように製品に反映させるかの話し合
いを重ねる中で技術面での疑問が生じた際には、富士通の担当の方と連絡を取り合うことで理解を進めていった。
初期のアイデアとして挙がったのが、「空気袋を用いた接触センサ技術」という開放特許技術

PART5を活用した、リハビリ器具の提案であった。
「空気袋を用いた接触センサ技術」とは、ブーブー
クッションのような空気袋に外圧が加わることで空気袋に付属されている笛部から空気（音波）が抜け、それを音波検出装置で検知することで、接触の速度や荷重を判断する技術である。しかし、その技術を利用したリハビリ器具を考案したところ、既存の製品であるセンサーを用いた

PART6

リハビリ器具との差別化ができず、特許技術を用いる必要性が薄れてしまったために廃案となった。
アイデアを再検討した際に、社会的に意義のある製品というコンセプトを踏まえ、2015 年 6 月頃から社会的に問題となっていた「ドラム式洗濯乾燥機の事故」に着目した。私たちのグループではリハ
ビリ器具のアイデアを考えた際に、特許技術を事故防止製品に活用できないかと考えていたため、ドラ
ム式洗濯乾燥機による事故を防ぐ製品を考案することにした。

042

図１．開放特許技術

ドラム式洗濯乾燥機（以下、ドラム式）の事故について調べたことで、事故の原因が①出入り
しやすくなってしまう横向きのふた、②内側から開閉できない設計になっている機種が多い、という 2 点に起因していることがわかった。また、実際に家電量販店に足を運び、ドラム式のふたを閉めてみたところ、いくつかの商品は軽い力でも完全に閉まるよう設計されていた。これらの

PART1

（２）調査

たことがわかった。
また、ドラム式の事故について、消費者庁や企業では対応が不十分だった。消費者庁はふたを閉めチャイルドロックを徹底するよう呼びかけているが、多くの消費者は洗濯槽のカビを予防するために普段ふたを開けていることがアンケートからわかった。また、企業も内側からふたの開PART2

調査を踏まえ、消費者に配慮したドラム式の特徴が、事故につながる可能性のある設計でもあっ既に家庭に普及しているドラム式には対応しきれないという現状がある。これらを踏まえ消費者の現状に合わせた対応が必要であると考えられる。
さらに、小さい子どもをもつ保護者の方にドラム式に入りそうになったことがあるか聞いたところ、「目を離したときに入りそうになっていたことがある」「友達とかくれんぼをしていて洗濯PART3く構造を検討しているが、問題の解決が難しいとされている。さらに、新製品開発による対処は以上の調査を踏まえ、ドラム式洗濯乾燥機の事故防止製品が、社会的意義のある製品であり、中小企業が取り組む意義のある製品であると考えた。

（３）中間発表、企業訪問以上の調査を踏まえて、製品の形を考案し、青森県大会の中間発表や企業訪問を行った。製品の形を考案する段階では、かなり時間を費やしたがなかなか決定に至らなかった。その要因として、①なぜその特許技術である必要があるのか、②圧力によって音階を変えられることのメリッ

PART5

た。

PART4

機に入ったことがあった」などの回答が得られ、不安視している保護者の方がいることがわかっが自分たちだけではできなかったため、中間発表の際に中小企業が製品開発をする意義、消費者の声、自分たちが今どのようなアイデアで活動を行っているかの発表に加え、製品の形はまだ迷っているという発表を行い、形の決定についてもアドバイスを得た。
そこで得たアドバイスを踏まえ、班内で製品

PART6

トは何か、などを考えるのが難しかったことが挙げられる。それらを製品の形に反映させることイメージを作り、企業訪問を行った。最終的な達成目標が製品化であったため、中小企業を訪問し、提案するアイデアが取り組みやすい製品となっているか、採算性は適切か、などについて質問を行った。また製品の形についても１つだけ提案するのではなく、複数の提案を行い適切な形を検討することができた。
この企業訪問では予算や音の出るメリットについては検討することができたが、中小企業で取り組みたいかどうかについては「コンセプトとズレがあり、ニーズが感じられない」という指摘

図２．パターン提案

043

Team.Adeliteを受け、製品化に至るような評価は得られなかった。
PART1

これらのことから、その特許技術である必要性を製品に反映させつつ、中小企業にとって魅力のある製品を作ることの難しさを感じた。

PART2
PART3
図３．製品イメージ図

写真 1．企業訪問の様子

PART4（４）最終発表
これまでの活動を踏まえ、製品のアイデアをまとめ、11 月に最終発表を行った。発表では優秀賞を獲得した。また、大会審査員である富士通ビジネス開発部本部長より、
「製品の形

PART5

を踏まえて、製品化しやすそうな形になっている」という評価を得ることができ、中小企業が作りやすい製品を意識して活動を行った

写真 4 ．Parapp の点検・補充ことが評価された。さらに、「今後中小企業
PART6で取り組んでもらいたい」というように製品化を呼びかけてもらうこともでき、実現可能性の高さを示すことができた。
しかし、当初予定していた提案アイデアの製品化には至らなかった。理由としては、ド写真 2．受賞の様子

ラム式の事故が社会的に取り上げられたとはいえ、発生件数自体は少なくニッチな商品であったために、消費者にとってどれだけ需要があるかを数値データで示すことが困難だったことが挙げられる。よって、中小企業に対する提案についても製品の必要性や顧客のニーズを伝えられず、製品化することの魅力を伝えきれなかった。
つまり、私たちが初期に設定した「社会的に意義のある製品アイデアの提案」というコンセプト
が、顧客の需要との結びつきが弱く中小企業の作りたい製品と乖離していたということが活動を通してわかった。

044

今回の活動を通して、アイデアを製品化することの難しさを実感した。しかし、難しい活動の体験ができたことで身につけることができた力が 2 点ある。
１つは、柔軟性である。私たちの班は、協力団体が多く、それぞれの立場の方々から意見を聞

PART1

３．まとめ

だけでアイデアを絞っていくのではなく、アイデア段階から発表や企業訪問を行い対話すること
で製品の形を決定することができたため製品を調整していく柔軟性が身についた。
２つめは企業視点である。私たちが自由に設定したコンセプトと企業がどのような考えで製品開発を行っているのかという考え方の乖離は、今後社会人となるうえで把握しておくべき点であPART2

くことができ、それらを理解しながら製品開発に反映することができた。また、自分たちの考え

このような貴重な経験ができたことを、今後の活動に活かしていきたいと考えている。

PART3

り、企業の方々と対話する機会が多かったために身につけられた視点であった。

東ひばり
本実習を通して、チームとして機能するにはまず報告・連絡・相談が何より重要であることを学んだ。様々な問題が発生するなかで、いかに情報共有を行い、スケジューリングをし、目標をPART4

４．取り組みを終えての感想立てるかによって進捗等が変わることを痛感した。話し合いでも共通理解のために、後半では積ことなので、集団で課題解決を行う際には意識していきたい。
佐藤

永梨

PART5

極的に疑問を投げかけて多くの意見交換ができた。これら学んだこと全ては将来ずっと活かせる論を通して、自分 1 人では考えられなかった新しいアイデアや改善点を見つけ出すことができ、また先生や企業訪問先、本実習で提携した企業の方の意見が今回の活動で非常に役立った。この活動で学んだ、様々な人の意見をうまく取り入れ、まとめることの大切さを今後の活動にもいかしていきたい。
杉崎

PART6

本実習を通して他の人の意見の重要性を強く体感することができた。チームのメンバーとの議

新今回の活動を通して、私はチーム内での情報共有の大切さを実感した。このようなことは基本中の基本であると考えていたが、いざ実際にチームで取り組むと案外疎かになり、それが原因で進捗に支障をきたすこともあった。また、チームが団結しきれていなかったようにも思える。一人一人が持っている意見・考えをチームで話し合おうということがあまり出来ておらず、結果として企画提案が全員が満足のいくものとはならなかった。この反省を活かし今後の社会生活の糧としていきたい。
最上天遥

今回の活動は全体的に受け身だった。そのため、予定していた活動や班内での情報共有などに

045

Team.Adelite

遅れが生じ、納得のいかない提案となったように感じる。全員が内容をよりよくしようという意
PART1
PART2
PART3
PART4
PART5
PART6
046

識を持ち、積極的に活動することの重要性を改めて感じた。また、企業や協力団体の意向を汲み取るのが難しく、板挟みにうまく対処できずに時間をかけてしまった。反省を活かし、学んだ視点を持ちながら今後の活動に取り組んでいきたい。

Team.Adelite
PART1

発表資料

１．テーマ設定

開放特許技術を活用した
ドラム式洗濯機の事故防止製品の提案【取り組んだテーマ】
県内の中小企業向けに
富士通の開放特許技術を利用した
新規ビジネスの創出

PART2

富士通グループ最終報告【開放特許技術とは】富士通が使用を許可している特許

PART3

弘前大学人文学部経済経営課程team.Adelite
東ひばり、佐藤永梨、杉崎新、最上天遥

目標

PART4

協力団体

【達成目標】

富士通

発明協会

開放特許の提供

提案アイデアの「製品化」

中小企業提案大学生

社会的に意義のある製品作り

中小企業

製品アイデア

空気袋を用いた接触センサ技術

開放特許技術

提案アイデア

空気袋を用いた
接触センサ技術

事故防止装置

PART6

PART5

【自分たちの立てた目標】
アイデア提案

特徴
圧力を検知音に変換する
空気袋のクッション性

事故防止製品として活用

047

Team.Adelite

PART1

製品アイデア

提案の背景「ドラム式洗濯機の事故防止装置」

PART2

小学生がドラム式洗濯乾燥機に入る事故（2015年６月７日、東京 ７歳男児 窒息死）
⇒ドラム式洗濯機の特徴による事故

それに対して・・・
１．ドラム式洗濯機の扉部分に製品を取り付ける
２．扉が閉まる際、空気袋に圧力がかかる
３．笛部からでる音を検知し、アラームを鳴らす• 保護者の不安の声⇒危険性の認知、体験談による不安• 大手企業が製品開発を検討⇒既存のドラム式洗濯機に対応できない

PART3⇒ 周囲に危険を知らせ、事故を未然に防ぐ

PART4

特許技術による解決

課題と解決策
解決策

問題点

空気袋というアナログな技術で扉を閉まらなくした課題• 既存技術（センサー）との差別化• 製品の形を決めきれない

構造上の問題保護者の現状

PART5
PART6
048

問題意識

大手企業が対応できない

スピーカーのアラーム音で周囲の人が気づくようにした
小型で後から取り付ける形にすることで、すでに家庭にある洗濯機に対応できる

成果

解決策• 物理的に閉まらないため事故を防ぐ、製造コストが安いなどの差別化• 製品の形をパターン分けして提案⇒企業との対話の中で適切な形を決定する

学んだこと

青森県大会 優秀賞

柔軟性

大会審査員、富士通の吾妻様より・製品の形を踏まえ、製品化しやすそう
・中小企業での取り組みを喚起⇒実現可能性が高い企業や富士通からのアドバイスを受け、それぞれ立場の違う意見を理解しながら製品の形に反映した

しかし、製品化に至らず・・・⇒ニッチな製品であるため、消費者の需要を調査しきれず、中小企業に魅力を伝えきれなかった製品化に至らなかったことから、中小企業の方が作りたい製品という視点を知ることができた

認識のズレ弘前大学人文学部ビジネスシミュレーション実習Ⅱ ･ Ⅲ

課題解決型学習と学生の主体的な学び─大学生のチャレンジ2015─

報告書2016 年 3 月
発 行
弘前大学人文学部経済経営課程経営学コース〒036-8560 弘前市文京町１番地☎0172－39－3295（グローバル経営研究室直通）
Mail mori@hirosaki-u.ac.jp