２０２２－７－２１（第 1021 回）
幹 事 報 告幹事

井上善博君

≪７月２１日（木）例会 ＫＫＲホテル２階「琴」≫◎本日は、納涼会となっております。

◎ 納◎本日はお客様として、東大阪東 RC 会長 藤本良男

会

涼 会

様、幹事の田原さおり様がお見えになっておりま

費：３，０００円

す。また、政岡君のご友人紹介として、山村忠弘♪本日の歌様と段 雅彦様がご参加下さいました。ようこそ「我等の生業｣

お越し下さいました。引き続き納涼会をお楽しみください。
◎次週(7/28)の例会は、公休日です。
◎8/4(木)例会後、定例理事会を行います。

≪７月２８日（木）例会≫◎ 公会 長 の時 間休 日
会長

田村嘉宏君

◎食量(食料)と健康について
1

1991 年ソ連崩壊の原因(当時小麦はほとんど自給していなかった)→アメリカのカーター大統領が小麦の輸出、止めたのが原因。穀物兵器としての重要性。如何に食料の自給が重要かということ。アメリカの農業への補助金の多さ。
日本は政策として自給率の重要性を考えず。

≪７月１４日（木）例会≫

カロリーベースでは国産 37％を自給しているに会員数１７名（内出席免除者数８名）ビジターすぎない。また、63％輸入食料のうち国別の輸

岩橋竜介様（東大阪中央 RC）

入割合は米国 23％、カナダ 11％、オーストラリ

本日の出席者数８名（内出席免除者数２名）

ア 8％、ブラジル 6％と続く。

本日の出席率 ６４．７％＊６月１６日（木）2

トウモロコシ(牛や鶏などの飼料になる)と菜種

会員数１７名（内出席免除者集８名）(食用油)の自給率は 0。大豆は 7％、小麦 15％に例会出席者７名（内出席免除者数２名）なるが円安でさらに高騰する可能性が高い。

ﾒｰｸｱｯﾌﾟ０名

例えばこの一年間で小麦は 40％さらに 10 月に 4

例会修正出席率 ６３．６％

割ほど上がる可能性が高い。(政府売り渡し価3〇

結論としては魚や野菜、果物を中心とした格)しかも備蓄は 3 か月もない。ちなみに中国は食生活がよいのかもしれない。特定の食料2 年分あるを長期にわたって大量にとり続けるのは健健康面について特にサラダ油をやめれば明らか康面で問題が起こる可能性がある。たんぱに体は変わる。ではサラダ油を避け、どんな油く質や肉も適度に積極的に取った方がよいをとればよいか。一つは、エゴマ油とアマニ油という説もある。

です。これらの油の主成分はオメガ３系の α リノレン酸。α リノレン酸には血液をサラサラに招聘卓話抄録して血栓を防ぐ働きがある。
サラダ油加熱 200 度にすると 「ヒドロキシノネナール」という毒性物質が大量に発生。
4体に良いのは エゴマ油とアマニ油です。これ『ウクライナの現状とハンガーゼロの取り組みについて』
ハンガーゼロ スタッフ

らの油の主成分は、オメガ３系の α アルファリ

ジェローム・カセバ様ノレン酸です。α リノレン酸には、血液をサラ(通訳 東大阪中央 RC 岩橋竜介様)

サラにして血栓（血の塊かたまり）を防ぐ働き

2 月 24 日のロシア侵攻以来、ウクライナから国がある。ただし、いずれも酸化しやすいため、外に逃れた難民はすでに 500 万人を越え、その約加熱調理には向かない。ドレッシングなどに使半数をポーランドが受け入れています。ハンガー

うのがよい。抗酸化力のあるポリフェノールをゼロでは、3 名のスタッフを派遣し、3 月 21 日か豊富に含んだ、エキストラバージン・オリーブら 4 月 6 日までの 2 週間、ポーランドで国外に逃オイルも良い。

れてきた難民の方々への支援を行いました。

5 食の安全を考える上では「ハザード（危害要因）」と「リスク（危険度）」、「量の問題」が重要にな■ルブリンの二次避難所を訪問る。無添加によるハザードとリスク、食品添加物

ワルシャワから電車で南へ 2 時間、ウクライナを使用することによるハザードとリスク、食品添

国境に近いポーランド東部に位置するルブリンで加物の使用量を考えることが大切。

は、ハンガーゼロの協力団体である韓国国際飢餓

また、特定のものを大量に長期にわたって食べな対策機構（KFHI）が、3 月初めより二次避難所い。例えばホウレンソウ等を大量にとり続けると（注：国境近辺で難民を短期間、大規模に受け入シュウ酸カルシウムが体内に蓄積され、結石の原れる一次避難所に対し、中長期に落ち着いて避難因になる場合がある。バランスよく何でも食べる生活が送れる小規模の避難所を指す）を開設してこと。食べすぎや肥満は一定のリスクがある。

6 家族約 20 人の難民を受け入れていました。

6 百 寿 者(百歳以上の方)の好きな食べ物

18 才から 60 才までの男性は兵役に就くため国内に留まらねばならず、国外に逃れられるのは、母親と子ども、高齢者です。若いお母さんによると、ウクライナに残っている夫と携帯で連絡を取るが電話が通じないだけで不安になる。故郷に早く戻りたいが戦闘で傷ついた町の再建を考えると、子どもたちの将来のためにはこのままポーラ

ンドや外国に移り住んだ方が良いのではと、心が揺援センターです。ボランティア登録を済ませ中にれ動いているとのことでした。韓国飢餓対策機構が入ると、1,000 名位の方が避難していました。簡

肉や野菜などの食料を持参し、私たちは子どもたち易ベットを敷き詰めたような状況で、ペットも連とサッカーやバスケ、シャボン玉などでしばらく遊れて避難している方も多く、衛生状況は決して良び、持参した栃木のパン会社である『パン・アキモ

くはなさそうでした。医療関係のボランティア団

ト』のパンの缶詰を手渡しました。パンが甘くて柔体から、コロナはもちろん、シラミなどの感染、らかく、味が何種類もあることに驚いていました。

食中毒の注意など管理が大切であると聞きまし

翌日はルブリン市内でもう一ヶ所、40〜50 名宿泊た。私たちもシーツ交換、床清掃などのボランテが可能な避難所として新たに借りる建物を見学しまィアをしました。 メディカから北へ車で 30 分した。ハンガーゼロも今後、日本からこの避難所のほど行ったコルチョバにも検問所があり、500 人活動を支援していく約束をしました。

規模の避難所ができていました。私たちは「ワールド・セントラル・キッチン」という団体に協力し、食材を用意したり、食器や鍋を洗わせてもらいました。難民の方とは言葉が通じず、お話を聞くことができなかったのが残念でしたが、子どもたちとは一緒に遊ぶことができました。かなり重労働で､ボランティアのなり手が少ない中で､私たちが取り組んだことを現地の責任者たちは大変喜んでくれました。

■国境検問所 メディカ
ルブリンから車で南東へ 3 時間。ウクライナとの国境検問所があるメディカに到着。メディカは難民が脱出を始めてからヨーロッパ中から支援団体やボランティアが押し寄せ、一帯はテント村のようになっていました。難民の家族が国境を越えてくると、衣類や食料など必要なものを受け取り、用意されたバスで数日宿泊が可能なプシェミシルの一次避難所■ジェシェフの GEM 物資倉庫へと向かいます。多くのボランティアが荷物を運ぶ

プシェミシルから車で 1 時間ほどのジェシェフのを手伝ったり、病気や困っていることはないか尋市に GEM（グローバル・エンパワーメント・ミッ

ねたりしていました。

ション）という国際的な支援団体が持つ巨大倉庫があり、ハンガーゼロの親善大使であるフルート■プシェミシル、コルチョバの一次避難所奏者のソン・ソルナムさんが 3 月初めより単身ポ国境を越えた難民が最初に過ごすのが、巨大なシーランドに入り、GEM から物資の提供を受けてウョッピングセンターを改造したプシェミシル人道支

クライナ国内に持ち込む活動をしておられました。ソルナム親善大使の紹介で、今後日本の企業の良い車の確保が困難で､この活動の任に耐えるや団体から提供された物資は、この倉庫を利用さような物件を調査中です。東大阪みどりロータリせて頂いてウクライナへ送ることができることにークラブや東大阪中央ロータリークラブの皆様がなりました。

このことに賛同してご協力くださることを心から

早速、パン・アキモトよりパンの缶詰 100 ケー感謝します。

ス（2400 食分）や、中京医薬品から医療品セットの申し出を頂き、これらを GEM 倉庫に送る予定でハンガーゼロでは今後も継続して、ウクライナ難す。またウクライナ国内に多数の活動拠点がある民への支援をスタッフを派遣しポーランドを中心YWAM（ユース・ウィズ・ア・ミッション）とも協に行っていきます。ご理解とご支援をお願いいた力し、ウクライナへの物資支援の流れを作っていします。

きたいと願っています。日本で捧げられた募金を用いて、ポーランド国内で食品や日用品などを調達し、GEM を通してウクライナ国内へ持込むことも計画していきます。

■取り組み

本日のお祝い
会員交流委員会

現在､様々な変化が起こっている中で､外国への避難◎会員のお誕生日

7月 2日

杉森隆志君

を求める方々が多く、中には日本への避難を希望す

7 月 25 日 北井孝彦君る方々もいます。そこで、ハンガーゼロは避難所の8月 1日

中に、相談デスクを設けて､希望者との面談､ビザ申◎奥様のお誕生日

請手続きの補助､渡航の準備､日本での受け入れ、協谷口明君

7 月 17 日 小寺享子様
7 月 29 日 杉森和美様

力団体や自治体からの支援の取り付けなど､避難者のニーズに応えるように活動しているところです。
また､ウクライナ国内にいる孤児たちを保護して、安ニコニコ箱の報告全な場所に避難させるための取り組みをも継続して例会担当委員会います。その子どもたちの移動､GEM の物資倉庫からの救援物資の輸送のために、ワゴン車が必要となっています。現在はポーランド国内や周辺国では程度（7/14）合計 9,000 円

今年度累計 17,000 円