GLASS WINE MENUSPARKLING WINE

ROSE WINE

スパークリング ワイン

ロゼワイン

マルティーニ ブリュット Glass

カザル ガルシア ロゼ

品種：シャルドネ、グレラ

品種：ヴィニャン、アザル、ボラサル

750 (825)
Bottle 4,000 (4,400)

Italia / Martini Brut

Portugal / Casal Garcia Rose

ラズベリーやイチゴのような色合い、香り、味わいはテーブルを華やかに彩ってくれること間違いない

世界No.1イタリアンスパークリングワイン。
品質の高いブドウのみを使用。
フレッシュでフルーティな辛口。

Glass
780 (858)
Decanter 375ml 2,240 (2,464)
Bottle 4,480 (4,928)

RED WINE 赤ワイン

WHITE WINE 白ワイン
季節のオススメ

季節のオススメ

サレント ビアンコ エレナ

ロッソ ディ モンテプルチアーノ

Italia / Salento Bianco Jelena

Italia / Rosso di Montepulciano

品種：グリッロ、ビアンコ ダレッサーノ、シャルドネ

品種：モンテプルチアーノ「飲んだ人の記憶に残るワインを造りたかった」。
樽で発酵、熟成させた、マイルドでエレガントな味わい。

人気コミック『神の雫』の「イタリアの怪人」
こと本間チョースケ氏が「純度が高くピュア」と絶賛濃厚ワイン

Glass 1,000 (1,100)

Glass 1,000 (1,100)

Decanter 375ml 2,900 (3,190)

Decanter 375ml 2,900 (3,190)

Bottle 5,800 (6,380)

Bottle 5,800 (6,380)

ザ グリーン ロード シャルドネ

ザ グリーン ロード カベルネ ソーヴィニヨン

品種：シャルドネ

品種：カベルネ ソーヴィニヨン

Chile / The Green Road Chardonnay

Chile / The Green Road Cabernet Sauvignon

国内未販売アイテムをサルヴァトーレで先行販売！
爽やかな香りと軽い飲み口のシャルドネ

Glass820

国内未販売アイテムをサルヴァトーレで先行販売！
渋みがマイルドで飲みやすいスペイン名門ワイナリーのチリ産カベルネ

820

Glass(902)(902)

Decanter 375ml 2,360 (2,596)

Decanter 375ml 2,360 (2,596)

Bottle 4,720 (5,192)

Bottle 4,720 (5,192)

サルヴァトーレ ビアンコ

Glass Decanter 375ml Bottle

サルヴァトーレ ロッソ

Glass Decanter 375ml Bottle

品種：トレッビアーノ(715)

品種：サンジョヴェ―ゼ(715)

Italia / Salvatore Bianco

PB

650

1,850(2,035)

Italia / Salvatore Rosso

3,700(4,070)柑橘系の果実感が食欲を向上させてくれる、デイリーで楽しんでいただきたい
サルヴァトーレオリジナル白ワイン。

PB

650

1,850

3,700(2,035)(4,070)

酸味と果実味のバランスがとれ、エレガントなサルヴァトーレオリジナル赤ワイン。

BOTTLE WINE MENUSPARKLING WINE | R O S E WINE | ORANGE WINE | WHITE WINE | RED WINE

Sparklg We

カステロ ロンゴバルド ミレジマート PB 3,300

スパークリングワイン

マルティーニ ブリュット
Italia / Martini Brut

<品種> シャルドネ、グレラ

DRY

Italia / Gancia Prosecco Spumante<品種> グレラ

フレッシュ&フルーティーで親しみやすい味わいが世界中で人気急上昇中。

Rose We

DRY

3<品種> シャルドネ、グレラ、ブラケット

FRUITY

フレッシュな香りと、繊細でフルーティーな味わいが特徴。
アメリカやヨーロッパで大人気商品ですDRY(3,630)
FRUITYDRY

サーモンピンクの色合い。
豊かなアロマと爽やかさを併せ持つやや甘口のロゼ。

3(5,500)

FRUITY

5,800

モエ エ シャンドン ブリュットアンペリアル 11,000

2<品種> シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ(6,380)

FRUITY

5,000

France / The Pale Rose

2

5,000

IItalia / Martini Rose

France / Moët&Chandon Brut Impérial

3(5,500)

FRUITYDRY

3(12,100)

世界で最も愛されているシャンパーニュ。
バランスの良いエレガントな味わいは、あらゆる料理とよく合います。

Orange We

ザ ペール ロゼ

DRY

マルティーニ ロゼ(4,400)ロゼワイン<品種>グルナッシュ、サンソ―、シラー<品種> グレラ、その他

4,000

世界No.1イタリアンスパークリングワイン。北イタリアで収穫した品質の高いぶどうのみを使用。
フレッシュでフルーティーな辛口。

ガンチア プロセッコ スプマンテ

Italia / Castello Longobardo Millesimato

フレッシュかつフルーティーな味わいと持続性のある泡立ちで、食事に寄り添うサルヴァトーレプライベートスプマンテ。

FRUITY

オレンジワインアランサット ボルゴ サヴァイアン

5,200

Italia / Aransat Borgo Savaian<品種>ピノ グリージョ、ソーヴィニヨン ブラン

DRY

3(5,720)
FRUITY

オレンジワインがこの価格で！？
イタリア産・オレンジワイン辛口愛好家大注目！今、巷で話題の究極オレンジワイン！

White Weリオーネ デル ファルコ ビアンコ

2,800

Italia / Rione del Falco Bianco

白ワイン<品種> トレッビアーノ、シャルドネ

前菜やサラダ、魚介料理にピッタリのスッキリとした辛口白ワイン。

(3,080)1

DRY

FRUITY

クラシック コンドール シャルドネ PB

3,300

カステッリ ディ セヴェリーノ プーリア ビアンコ 3,500<品種> シャルドネ

2<品種> トレッビアーノ、
ファランギーナ

Chile / Classic Condor Chardonnay

DRY(3,630)FRUITY

Italia / Castelli di Severino Puglia Bianco

グースベリーや桃、レモンのアロマを感じる。
バランスよくフレッシュで瑞々しい。
アンティパスト全般やシーフードと良く合う。

ファランギーナ特有の黄色のフルーツの香りが広がり、フレッシュな酸も感じられるハイコスパワイン。

カンティーナ リオンド ソアヴェ

3,800

カザル ガルシア3<品種> アリント、ローレイロ、
トラジャドゥラ

Italia / Cantine Riondo Soave<品種> ガルガーネガ

DRY(4,180)フレッシュな果実味とミネラル感を伴う酸味、余韻にはほろ苦さがあり、スッキリしていながらも抑揚のある味わいです。

シャルドネ ヴェネト バリック

Italia / Chardonnay Veneto Barrique<品種> シャルドネ

バナナとバニラの風味を伴ったマイルドな酸味を持つ調和のとれた素晴らしいクオリティーのシャルドネです。

DRY

レガレアーリビアンコ
Italia / Regaleali Bianco<品種> インツォリア、グレカニコ、カタラット、
シャルドネ

DRY

FRUITY

4,500

ファランギーナ

4<品種>ファランギーナ(4,950)FRUITY3<品種> ピノ グリージョ

FRUITY

イタリア最北端の産地。完熟した洋梨やバナナなどの豊かな果実味が魅力。

マトゥア リージョナル ソーヴィニヨン ブラン マルボロ 6,200

シャトーメルシャン 萌黄<品種> ソーヴィニヨン ブラン<品種> シャルドネ、甲州

New Zealand / Matua Regional Sauvignon Blanc Marlborough (6,820)
DRY

2FRUITY

フレッシュなハーブのニュアンスとシトラスフルーツの味わい、オレンジの皮やバジルを想わせる、柑橘類の香りが弾けます。

テラザス レゼルヴァ シャルドネ

Argentina / Terrazas Reserva Chardonnay<品種> シャルドネ

DRY

5<品種> シャルドネ

FRUITY

Red We8,500<品種> テンプラニーリョ

3<品種> カベルネ ソーヴィニヨン

Chile / Classic Condor Cabernet Sauvignon

LIGHT

3

フレッシュな赤い果実のアロマ。微かに胡椒やコンフィチュールを感じる。ハーブ料理やシャルキュトリと良く合う。

オーガニック キアンティ

3,600ローマ ロッソ

3<品種> モンテプルチアーノ、チェザネーゼ、シラー

LIGHT

FULL

可憐な果実味、心地よい酸とタンニンの美しい調和！
自然に敬意を払って造られた、EUオーガニック認証のキアンティです。

<品種> ジンファンデル<品種> マルベック

LIGHT

4

南イタリアから世界に向けて造る。ベリーやプラムのリッチな果実味にスパイスやオークが香る。お肉にピッタリのフルボディ。

レイダ レセルヴァ シラー
Chile / Leyda Reserva Syrah<品種> シラー

LIGHT

スミレの花やラズベリーなどの赤い果実の香りに、心地よい酸味とやわらかいタンニンを持った味わいです。

FULL

4

<品種> バルベーラ主体<品種> ピノ ノワール

<品種> ネロ ダーヴォラ

LIGHT

世界のコンペティションで高い評価を受けているシレーニ。
クリーンでクリアなテイストが魅力のニュージーランドのピノ。

ヴァルモワシン ピノノワール
France / Valmoissine Pinot Noir
<品種> ピノ ノワール

200年以上続くブルゴーニュを代表する造り手。
力強さの中にフィネスと気品が感じられます。

LIGHT

チェレット モンソルド ランゲ ロッソ
LIGHT

現代的でスタイリッシュ。バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。

PB 当社でしかお楽しみいただけません

FULL

FULL

4(5,060)

FULL

5,000
LIGHT

3(5,500)

FULL

5,600

Italia / Regaleali Nero d'Avola

LIGHT

4(6,160)

シチリアでもっとも歴史のあるワイナリー。美しい赤紫色、カシスやチェリーの様な完熟した果実の香り、滑らかなタンニンが特徴。

FULL

6,600

テラザス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン 7,000

3<品種> カベルネ ソーヴィニヨン(7,260)

FULL

8,500

Italia / Ceretto Monsordo Langhe Rosso<品種> メルロ、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン

2LIGHT

濃厚で心地良い果実の香り。丸味のある芳醇な味わいが、口いっぱいに広がり余韻も長く楽しめる北イタリアワイン。

レガレアーリ ネロ ダーヴォラ(5,940)(4,180)4,600

Italia / Montej Rosso

シレーニ セラー セレクション ピノ ノワール 5,400
New Zealand / Sileni Cellar Selection Pinot Noir3

南米トップワイナリーのモンテスが造る。熟したプラムの香りやバタースコッチ、チョコレートのニュアンスを感じる。まろやかで凝縮感のある味わい。

モンテイ ロッソ

FULL

LIGHT

Argentina / Kaiken Estate Malbec

4,800(5,280)

FULL『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストワインに選出!
伊土着品種と国際品種の絶妙ブレンドで豊かな果実感と滑らかな味わい。

カイケン エステート マルベック(4,620)(3,630)PB 3,800

Italia / Roma Rosso

マーレ マンニュム マンモス ジンファンデル 4,200
Italia / Mare Magnum Mammoth ZinfandelFULLPB 3,300

マスター オブ ワインのサム ハロップ氏が手掛ける手頃な価格とこだわりの品質のオーガニックワイン。赤い果実にローズマリーや甘くスパイシーな香りが特徴。

(3,960)(3,080)2

LIGHT

クラシック コンドール カベルネ ソーヴィニヨン<品種> サンジョヴェーゼ、カナイオーロ ネロ

FRUITY

2,800

3,000

Italia / Organic Chianti(9,350)4DRY

メスタ テンプラニーリョ オーガニック

FULLFRUITY

ミネラル感と清涼感を備えた『美味しい白ワインを飲みたい』という気持ちを満足させてくれる１本。

果実味たっぷりで気軽に楽しめるパスタや肉料理全般と相性抜群の辛口赤ワイン。

LIGHT(7,040)2

DRY

France/Simonnet Febvre Chablis<品種> メルロ、サンジョヴェーゼ

(3,300)FRUITY

6,400

Italia / Rione del Falco Rosso

Spain / Mesta Tempranillo Organic(6,380)

2DRY

リオーネ デル ファルコ ロッソ

赤ワイン

FRUITY

エレガントな味わいの日本ワイン。
食事によく合うようにと作られたシャルドネと甲州のコンビネーション。

シモネ フェブル シャブリ

アンデスの大自然がミネラルや栄養分を豊富に含むワインを生み、パイナップルやマンゴーの様な濃厚な果実味と酸が素晴らしい１本です。

(5,720)35,800Japan / Chateau Mercian MOEGI

7,000(7,700)DRY

Italia / Kaltern Pinot Grigio

シチリアを代表する白ぶどうの3品種、インツォリア、グレカニコ、カタラットと、シャルドネをバランスよくブレンドし造られました。

FRUITY

5,200

アーモンドの花やエキゾチックフルーツを思わせる香り。
ドライで風味よく爽やか。
シーフードや冷菜などと相性が良い。

カルタン ピノグリージョ(6,160)(4,620)

1DRY

Italia / Falanghina

5,600

FRUITY

4,200

Portugal / Casal Garcia“緑のワイン”ヴィーニョ・ヴェルデ世界売上げNo.1。
キンキンに冷やしておいしい微発泡辛口白ワイン！
！

(3,850)

3DRY

5

各国のワイナリーがサルヴァトーレの為に造るプライベート ワイン。

(9,350)

FULL

Argentina / Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon

魅惑的なアロマと、豊かなタンニンが骨格を形成するアロマティックで重厚、贅沢な赤ワイン。

LIGHT

ガヤ プロミス(7,700)

FULL

10,000Italia / Gaja Promis<品種> メルロ、シラー、サンジョヴェーゼ

5

LIGHT

5(11,000)
FULL

帝王ガヤ熱望の地ボルゲリで生まれるメルロとシラーをブレンドした、ガヤ流「スーパータスカン」。甘みのある果実味が魅力の濃縮感ある味わい。

《価格は税抜き表記、［ ］内は税込み表記 / Price is exclude tax, Inside［］is include tax》