東洋水産グループ
コミュニケーション
レポート

2015
〜ステークホルダーの皆様へ〜

経営状況

次期の見通し営業の概況

2015 年度の見通し

2014年度におけるわが国経済は、消費税率引き上げによる個人消費の落ち込みや円安進行が懸念材料となっておりましたが、各種政策の効果や雇用・所得環境の改善が続き、緩やかな回復基調となりました。

2015年度の見通しにつきましては、景気は緩やかながら回復基調が続くことが期待されます。
当食品業界におきましては、個人消費の持ち直し傾向もみられるものの、消費者の生活防衛意識や低価格志向が続く中で、市場環境は引き続き厳しい状況

笑
このような状況の中、当社グループは「Smiles for All.すべては、にあります。
また、食の安全・安心等企業の社会的責任が益々求められていくも顔のために。」という企業スローガンの下で「食を通じて社会に貢献のと考えております。
当社グループにおきましては、
さらに地域別、製品別の販売する」「お客様に安全で安心な食品とサービスを提供する」
ことを責促進を強化した積極的な営業活動を実施してまいります。
また、費用面でもより務と考え取り組むと共に、厳しい販売競争に対応するため、より一層厳しい販売競争に対応するため、物流の再構築・生産部門での徹底したコストのコスト削減ならびに積極的な営業活動を推進してまいりました。

の削減に注力していく所存であります。

（前年
この結果、2014年度の業績は、売上高は381,259百万円（前年同期比4.9%増）、営業利以上により、通期の売上高は400,000百万円

同期比2.4%増）、営業利益は25,075百万円（前年同期比18.0%（前年同期比11.7%増）、経常利益は29,000百万円（前年
益は28,000百万円

減）、経常利益は26,630百万円（前年同期比17.4%減）、
当期純利

当期純利益は18,000百万円（前年同期比6.5%増）
を見込ん
同期比8.9%増）、（前年同期比25.6%減）となりました。
益は16,901百万円

でおります。
なお、対米ドルの換算為替レートは120.00円で想定しております。

連結決算ハイライト

売上高の推移（百万円）

売上高

381,259 百万円

372,231381,259

400,000
350,000
300,000

305,911

320,988

400,000

33,00031,99729,000344,527

25,000250,0000

経常利益の推移（百万円）

27,191

26,9892010

2011

26,630 百万円

経常利益
32,24329,00026,63021,000
2010

2011

2012

事業セグメント別
連結売上高比率11.3%（2014年度）

4.3%

2013

2014

（年度）
2015（見込）

水産食品

その他

9.2%

冷蔵

加工食品

4.8%

0

2012

当期純利益の推移（百万円）

2013

2014

当期純利益

（年度）
2015（見込）

16,901 百万円

25,0003,813億円

低温食品

17.4%

1 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

海外即席麺

22.4%

国内即席麺

30.6％

22,72320,00015,00010,0000

16,11917,28016,901

18,00012,415
2010

2011

2012

2013

2014

（年度）
2015（見込）

会社情報 （ 2015 年 3 月 31 日現在）
会社概要
会社概要
社

名

創 立
資本金
従業員数（連結）
売上高（連結）
本 社

創業者
代表者
事業所数
関係会社

東洋水産株式会社

Toyo Suisan Kaisha,Ltd.
1953年3月25日
189億6,952万円
4,687名3,813億円(2015年3月期)〒108-8501
東京都港区港南2丁目13番40号
TEL.（03）3458-5111（代表）
森 和夫
会長 堤殷
社 長 今村 将也
工場8・冷凍冷蔵庫14
支店・営業所28
32社（海外10社含む）

支店・営業所
北海道支店
旭川営業所
函館営業所
帯広営業所
東北支店
仙台営業所
青森営業所
盛岡営業所
秋田営業所
福島営業所
山形営業所
甲信越支店
新潟営業所
長野営業所
甲府営業所
北関東支店
栃木営業所
茨城営業所
群馬営業所

東京支店
神奈川営業所
千葉営業所
埼玉営業所
静岡支店
名古屋支店
金沢営業所
大阪支店
中四国支店
中国営業所
四国営業所
福岡支店
沖縄営業所

工場

主要グループ企業

・北海道工場
・関東工場
・埼玉工場
・相模工場
・焼津工場
・田子工場
・神戸工場
・福岡工場

国内連結子会社
・八戸東洋株式会社・甲府東洋株式会社・フクシマフーズ株式会社
・宮城東洋株式会社
・株式会社酒悦・新東物産株式会社・伊万里東洋株式会社
・株式会社フレッシュダイナー
・株式会社東京商社
・銚子東洋株式会社・ユタカフーズ株式会社
・ミツワデイリー株式会社・埼北東洋株式会社・湘南東洋株式会社・スルガ東洋株式会社
・株式会社シマヤ

冷蔵庫

海外連結子会社
・MARUCHAN, lNC.
・MARUCHAN VIRGINIA, lNC.
・MARUCHAN TEXAS, INC.
・MARUCHAN DE MEXICO, S.A. DE C.V.
・SANMARU DE MEXICO, S.A. DE C .V.
・PAC−MARU, INC.

・札幌冷蔵庫・石狩冷蔵庫・大井埠頭冷蔵庫
・平和島冷蔵庫・城南島冷蔵庫
・東扇島第一冷蔵庫
・東扇島第二冷蔵庫
・東扇島第三冷蔵庫
・名古屋冷蔵庫・中部物流センター
・舞洲冷蔵庫・神戸冷蔵庫・福岡冷蔵庫・佐賀冷蔵庫

非連結子会社 他
・ヤイズ新東株式会社
・東和エステート株式会社
・下田東水株式会社
・株式会社いらご研究所
・海南東洋水産有限公司
・湛江東洋水産有限公司
・青島味豊調味食品有限公司
・仙波糖化工業株式会社※・ヒガシマルインターナショナル株式会社
・マルちゃん味の素インド社※持分法適用関連会社

東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

2

Top Message「Smiles for All.」

すべてのステークホルダーの笑顔のために。
1953 年、当社は築地市場で誕生しました。国内での水産物の食品メーカーとしての責務であると考え、食育活動をさらに推進して取扱い、冷凍マグロの輸出を出発点として、冷蔵庫事業、「マルちゃいます。工場見学などに加えて、昨年度は地元の自治体や NPOとん」ブランドでおなじみの加工食品事業や海外事業など、様々な事協働した出張授業を行いました。

業を展開し、東洋水産グループとして発展してまいりました。
社会情勢の変化に伴い、消費者の皆様やお取引先様、株主様などステークホルダーのニーズは益々多様化しておりますが、この度持

また、スポーツを通じた健全な心身の育成のお手伝いをするため、「マルちゃん杯少年柔道大会」などを実施しています。

続的に企業価値を高めるため「CSR 活動方針」を定めました。今後

地域や社会の「笑顔」のため、地道に取り組みます

はこの活動方針に基づき、企業グループを取り巻く様々な課題に取日本各地の事業所で、地域に根ざした活動を行っています。田子

り組んでまいります。

お客様が「笑顔」になる食生活を守ります
食の安全性に対する信頼を揺るがす事件や事故が発生する中、常に安全・安心な商品を皆様にお届けするため、異物混入対策や従業員教育の徹底など、より厳しい品質保証体制の整備を進めています。
また、食の「おいしさ・楽しさ・便利さ」をご提供する商品開発も工場では近隣の漁港でカサゴの稚魚放流を続けており、昨年度で16 回目となりました。またそれぞれの事業所で、地元で開催されるお祭りへの協賛など、日頃お世話になっている地域の皆様に直接貢献できる活動を続けています。海外においても、柔道大会の協賛やコミュニティへの寄付などを行っています。

環境負荷を低減し、未来の「笑顔」を守ります

進めています。女性の皆様のためのカップ麺「hanauta」や、電子レ事業活動に伴う環境負荷を低減するため、グループ全体で省エンジで調理可能なチルド麺「レンジでもおいしい」シリーズなど、これ

ネ・省資源・廃棄物削減・再資源化などの取り組みを積極的に行っまでになかった商品で新しいおいしさをお届けしています。

ています。国際規格の環境マネジメントシステム ISO14001 について

次世代の「笑顔」のため、健やかな成長をサポートします
次の世代を担う子供たちに、食文化や食の楽しみを伝えることも

3 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

は、東洋水産（株）
では全部門で認証取得しており、グループ会社においても環境負荷の大きい事業所で認証取得を進めています。また、各地の事業所では、地域の清掃活動に参加するなど、身近な環境保全にも積極的に取り組んでいます。

社員が
「笑顔」
で活躍できる企業を目指します
多様な個性を持つ従業員が、それぞれの能力を最大限発揮することで、新しい価値を創造し、企業の成長・発展につながるという考えから、昨年度より「ダイバーシティ（多様性）委員会」を発足させ、活動を行ってきました。
従業員一人ひとりが、やりがいを持っていきいきと働き笑顔になる
ことが、すべてのステークホルダーの笑顔につながると考えています。

これからも愛され続ける企業グループとして株主様への利益還元や迅速かつ透明性の高い情報公開、お取引先様との強いパートナーシップの構築などの取り組みを継続し、さらに「CSR 活動方針」に基づき着実に行動することが、東洋水産グ
ループのスローガンである「Smiles for All. すべては、笑顔のために。
」の実現につながると考えています。これからも様々に変化するステー
クホルダーのニーズにお応えすることで、企業価値をより一層高める

代表取締役社長

と共に、持続可能な事業の発展のための取り組みを一つひとつ進めてまいります。

東洋水産グループ CSR 活動方針
東洋水産グループは「Smiles for All. すべては、笑顔のために。」
をスローガンに、「食」
を通じて、それぞれの国や地域の皆様に笑顔を届けたいと考えています。
私たち一人ひとりは、「やる気と誠意」
を胸に仲間や関係者と協力し、事業活動を通じた社会貢献に励みます。
それにより、社員の働きがいや誇りが生まれ、グループ全体の成長につながります。
「笑顔」という言葉がすぐに連想できる企業グループを目指し、東洋水産グループらしいCSR活動を行います。

5つの重点テーマ 5つの
「笑顔」
社員に笑顔

社員一人ひとりが主役となり、笑顔で活躍できる組織を目指します。

食生活に笑顔健やかなるときも、病めるときも、お客様が笑顔になる
食生活を守ります。

社会に笑顔社会の一員として、それぞれの国や地域の皆様と積極的に連携し、社会の笑顔に貢献します。

地球に笑顔

環境負荷の低減に積極的に取り組み、
未来の笑顔を守ります。

次世代に笑顔次世代を担う子供や若者たちの笑顔のため、心と体の健やかな成長をサポートします。

東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

4

事業概況

水産食品事業

低温食品事業

水産加工品の新規商品開発や販売を量販店・コンビニ等へ積極的に推し主力品である「マルちゃん焼そば3人前」
シリーズのリニューアルと販促強化進めた結果、
売上高は34,514百万円（前年同期比3.2％増）となりました。
しかに加え、「マルちゃんの生ラーメン」
シリーズでの消費者キャンペーン等によるしながら、円安の進行や主力魚種の販売競争の激化により、国内外の魚価の新規ユーザー開拓や、「ニッポンのうまい !ラーメン」
シリーズ等の新商品投入高騰に伴う原料価格高騰分を販売価格に十分に転嫁できなかったため、セグ

により生麺類全体で増収となりました。
冷凍食品類はライスバーガーや枝豆、

メント損失は769百万円（前年同期はセグメント損失160百万円）となりました。

冷凍麺は市販用「屋台一番 焼そばソース味 大盛り1.5倍」
等の新規導入が貢献し好調に推移しました。
その結果、売上高は66,875百万円（前年同期比海外即席麺事業
アメリカ国内においては、大手メーカー間の特売スペース争奪が起こっていることに加え、
メインターゲット層の中・低所得者で、消費の二極化・多様化の傾向がみられ、
販売数量回復のペースが遅れております。
メキシコでは、主力のカップ麺の拡販と共に、袋麺の拡販を進めたことにより販売数量は増加しました。
これらの結果、
現地通貨ベースでは減収となりましたが、円安の影響により、
売
上高は86,045百万円（前年同期比14.1％増）となりました。
セグメント利益は、売上減による工場稼動の減少や、マルチャンテキサス,INC.新工場稼動による減価償却費の増加により、
12,162百万円（前年同期比7.4％減）となりました。

国内即席麺事業
主力ブランドの「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」「麺づくり」「マル
ちゃん正麺」
を中心に、消費者キャンペーン等積極的な販促活動を展開しま
したが、4月の消費税率引き上げによる消費者の購買意欲の減少、1月からの価格改定を実施したことによる市場環境変化の影響を受けました。
このような環境の中、カップ麺は話題性のあるコラボ商品やミニサイズ・大盛サ
イズ等幅広い商品ラインアップの展開により需要の底上げを図りました。特

4.6%増）、
セグメント利益は3,535百万円（前年同期比5.7%増）となりました。

加工食品事業
米飯は主力の無菌米飯に加え、健康系や洋食系シリーズが堅調に推移し増収となりました。
フリーズドライ製品は、主力の5食入りパックスープが堅調に推移したことにより増収となりました。
魚肉ハム・ソーセージや調味料類は、原材料価格が高騰する中、適正価格での販売に努めましたが減収となりました。
その結果、売上高は18,307百万円（前年同期比0.8%減）、
セグメント利益は前期に高騰していた原料米価格が安定したことと、だしの素の価格改定
により488百万円（前年同期比136.8%増）となりました。

冷蔵事業
円安による仕入価格の上昇を受けた原料系の輸入商品の取扱いは減少しましたが、首都圏を中心に冷凍食品類の取扱いが堅調に推移したことや、
東扇島
新自動倉庫稼動による庫腹の増加により、売上高は15,575百万円（前年同期比2.1％増）となりました。
セグメント利益は、
東扇島新自動倉庫の減価償却費及びその他諸経費の増加により、
1,211百万円（前年同期比1.0％減）となりました。

に、「おそば屋さんの鴨だしそば」
等の和風シリーズの新商品や、大盛商品の「ごつ盛り」
が好調に推移したことにより増収となりました。袋麺は、「煮込んで食べるマルちゃん正麺」「マルちゃん正麺 鴨だしそば」の新発売等の拡販

その他に努めましたが、袋麺市場全体が縮小傾向にあることや、競争の激化により

主に弁当・惣菜事業になります。売上高は42,608 百万円（前年同期比減収となりました。
その結果、売上高は117,397百万円（前年同期比5.9％

4.1％増）、セグメント利益は（株）
フレッシュダイナー山形工場の減価償却費減）、
セグメント利益は袋麺の減収に加え、原材料価格の高騰や物流費等等の増加により52百万円（前年同期比95.9％減）となりました。

の増加の影響もあり、9,208百万円（前年同期比24.2％減）となりました。

5 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

連結財務諸表

連結貸借対照表 ( 要旨）科目
流動資産（単位：百万円）

当連結会計年度 前連結会計年度
2015.3.31

2014.3.31

資産の部

181,243

164,904

現金及び預金68,33154,082

受取手形及び売掛金

46,78848,989繰延税金資産

1,574

1,822

その他

65,03260,511

貸倒引当金

△ 485

△ 501

152,690

143,882

120,669

119,179

固定資産
有形固定資産無形固定資産

3,232

2,408

投資その他の資産

28,78922,293

資産合計

333,933

308,787

負債の部

流動負債

47,86050,669

固定負債

26,123

21,181

負債合計

73,98471,851

株主資本234,087

222,683

資本金

18,96918,969

資本剰余金

22,516

22,516

純資産の部

利益剰余金

200,821

189,404

自己株式△ 8,220△ 8,207

その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
繰延ヘッジ損益
為替換算調整勘定
退職給付に係る調整累計額

15,620

881

7,049

3,281

16

11

8,217

△ 2,800

336

390

少数株主持分

10,241

13,371

純資産合計

259,949

236,936

333,933

308,787

負債純資産合計

連結損益計算書（要旨）（単位：百万円）

当連結会計年度 前連結会計年度科目

2014.4.1 〜 2015.3.31 2013.4.1 〜 2014.3.31

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
営業外費用
経常利益
特別利益
特別損失
税金等調整前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
少数株主損益調整前当期純利益
少数株主利益
当期純利益

381,259
244,924
136,335
111,259
25,0752,063
508
26,6301,217
205
27,641
9,413
843
17,385483
16,901

連結包括利益計算書（要旨）372,231230,221142,010
111,41430,595
1,956
308
32,243
4,383
323
36,304
10,781
2,242
23,279556
22,723（単位：百万円）

当連結会計年度 前連結会計年度科目

2014.4.1 〜 2015.3.31 2013.4.1 〜 2014.3.31

少数株主損益調整前当期純利益
その他の包括利益
包括利益（内訳）親会社株主に係る包括利益
少数株主に係る包括利益

17,385
14,91932,304
31,640663

連結キャッシュ・フロー計算書（要旨）23,2796,446
29,726
29,117608（単位：百万円）

当連結会計年度 前連結会計年度科目

2014.4.1 〜 2015.3.31 2013.4.1 〜 2014.3.31

営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物に係る換算差額
現金及び現金同等物の増減額
現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の期末残高

32,641

29,377△ 39,976△ 8,987△ 28,521△ 6,238

2,582

1,462

△ 13,740△ 3,920

47,42033,68051,34147,420

東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

6

特集

食の安全・安心を守る取り組み
当社グループの製造工場では、安全・安心な商品をお届けするために様々な取り組みを行っています。
関東工場のカップ麺製造ラインを例にとって、その一部をご紹介いたします。

1
圧延〜麺線切り出し
サイロ
資材搬入口に設置したエアシャワー

ミキシング

蒸し

2
箱詰め

作業記録用カメラ

3
4
箱積み
X 線異物検出機専門業者による防虫点検※製造ラインのイメージは、一部抜粋したものです。

7 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

VOICE1

品質管理担当者の声

衛生意識を高めることが重要

資材入庫時の異物混入対策

資材を工場内に搬入する際に虫などの異物が入り込むのを安全・安心な製品作りのためには、機器によるチェックに加え、従業員全員の高い衛生意識防ぐために、搬入前にエアシャワーなどで異物を除去する、が必要です。
毛髪混入など、人に由来するトラ

搬入口のシャッターを二重にするといった対策を行っています。

ブルを防ぐため、手洗いや服装のルールなどの基本的な衛生指導や５S（整理・整頓・清掃・
清潔・しつけ）
活動を繰り返し行っています。

関東工場

猿渡 俊史

カット〜油揚げ乾燥（ノンフライ麺は熱風乾燥）

2

作業記録用カメラの増設による製造ラインの状況確認

製造トラブルの原因究明や、従業員教育に活用するため、作業記録用カメラの設置・増設を進めています。万が一トラブルが発生した場合でも、製造ラインの状況を確認し、速やかに適切な対応を取るための体制を整えています。

カップ詰め〜スープ・具材添付〜検査

3「金属検出機」「Ｘ線異物検出機」
による異物混入対策
異物の混入を防ぐため、製造ライン上には様々な機器を設置して、何重ものチェックを行っています。金属製の異物をチェックする「金属検出機」、その他の硬質異物の有無を確認する「X 線異物検出機」などがあります。

3

4

防虫対策

製造ラインを密閉する、工場内の気圧を外気より高くする、

金属検出機といった設備的な対策を行っています。また、専門業者による定期的な点検を受け、虫などの侵入がないことをモニタリン
グすると共に、速やかに必要な改善などを行っています。

東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

8

お客様の

現

地

の

嗜好

に 合 った笑顔のために商品

メキシコの「マルチャン」（シュリンプ &ライム＆ハバネロ味）

さらにお客様にご満足いただける商品づくりを目指してメキシコには1980 年代後半に進出し、現在では80％以上のシェアを獲得しています。現地の嗜好に合わせ、辛味や酸味の強いフレーバーなど、日本とは全く異なる商品を提供しています。

顧客満足への取り組み
日々多様化するお客様のニーズに対応するため、安全・安

女

性

食べ

や すい 商品を開発

心でおいしいことはもちろん、食べやすさや調理のしやすさにつがいても配慮した商品の開発を行っています。また、海外で商品開発を行うにあたっては、現地の食の嗜好を反映させること女性だけで開発した、女性のためので、大きな支持をいただいています。

カップ麺です。味やデザインを女性好みにするだけではなく、熱くなりに

調理

すい 商 品 をしや開発

くく、女性の手に持ちやすいハンド

女性のためのカップ麺「hanauta」シリーズ

VOICE

フィット設計のオリジナルカップを採用しました。

「hanauta」開発担当者の声

女性をターゲットにした商品開発“ 女性がポジティブに食べられる”をテーマに、女性のうどん・そばに加え
季節限定のそうめんもラインアップ「レンジでもおいしい」シリーズは、鍋で茹でるだけでな

五感に響き、お腹だけではなく心も満足できるカップ麺を目指しました。将来の即席麺市場拡大という大きな目標に向け、一歩ずつ前進していきたいと思います。

く、電子レンジでも簡単に調理できるチルド麺のブランドです。おいしさと共に便利さにもご支持をいただいています。

9 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

加工食品事業本部

淡路 まどか自工のかつお 荒 節

粉

を

使

用

原材料へのこだわり社

加より安全・安心で、おいしい商品を召し上がっていただくために、様々なこだわりの原材料を使用しています。手間を惜しまず、
自然の素材を生かすことで、ご家庭で本格的な味わいを手軽に楽しんでいただける商
品をお届けしています。

かつお節の粉末をそのまま使用した「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」には、だ
しに自社で加工したかつお荒節粉を使用しています。

社

工

菜を使っ
ただ
ラや野
しを
でガ
場
製

造

自

風味を生かすために、加熱処理は行っていません。

国内

産小麦を使

自家製だしを使った「昔ながらの中華そば」「マルちゃんの生ラーメン醤油」

用

チルド麺では 、
日本の麺に適した、新しい品種の国内産小麦を一部の商品「昔ながらの中華そば」や「マルちゃんの生ラーメン」シリーズに使用しています。北海道初の超強力などのスープには、調味料の一つとして、自社工場で、豚・小麦優良品種の「ゆめちから」や、福鶏のガラや野菜などから丁寧にとっただしを使用しています。

岡県で開発されたラーメン専用小麦「ラー麦」を使用したラーメンなどを発売しています。
「ゆめちから」を使った「ニッポンのうまいラーメン 札幌味噌」と、
「ラー
麦」
を使った
「同 博多焼きラーメン」
東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

10

地球の

笑顔のために生産・サービスの各プロセスで環境負荷を低減
東洋水産グループの生産● 環境負荷データ（国内）

INPUT

41万トン

原材料調達

主原料

副原料

プラスチック（カップ・フィルム等）、段ボール等

原材料

包装資材

35万トン

6万トン

設計・開発

包装資材の軽量化

INPUT

・電力 146,073千ｋWh

・都市ガス 27,937千m3・A重油
3,861㎘
111,644GJ
・蒸気

補充冷媒量 4,643kg

水資源量 4,575千m3

エネルギー 3,033TJ

製造（福岡工場）

INPUT

食品廃棄物の全量飼料化

資源の使用量を削減するため、容器・包装資材の軽量

福岡工場のチルド麺とシュウマイの製造ラインで発生する化を進めています。昨年度の主な取り組みとして、一部の即食品廃棄物は、養豚業者に引き取られ、液体飼料として利席袋麺の段ボールケースの材質を変更することにより、紙使用されています。将来的には、用量を約 1トン削減しました。

この飼料で育てられた豚肉を2015 年度も引き続き段ボール

紙使用量を削減しても同じ強度を維持！！

原料として使用する、食の循環ケースの紙使用量削減に取りシステムの構築を目標としてい組むと共に、その他の包装資ます。

材についても検討を進めます。
11 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

養豚場の液体飼料として再利用

オ

ゾン

法の
酸化

排水処理設

備を

導入

（株）フレッシュ
ダイナー
山形工場(株)フレッシュダイナー山形工場では、
グループ
で初めて
「旋回噴流式オゾン酸化法」
を用消費電力がいた排水処理設備を導入しました。食品
環境に左右されず、 少ない
汚泥や悪臭が工場の排水は、有機物や油脂だけでな
処理能力が
ほとんど
安定している
発生しない
く、殺菌剤や洗浄剤も含まれるため、従来の微生物による処理では不安定になりやすいという問題がありま
オゾンによるす。
これをオゾンを用いた設備を有機物の設備が排水処理のメリット
処理能力が高い小さくて済む導入することで解消しました。

OUTPUT
製品

生産工場

OUTPUT

東洋水産全工場

CO2排出量 143千t

・NOx排出量 45ｔ
・SOx排出量 9t

製造（焼津工場）

産業廃棄物排出量 13,684t（うち最終処分量） 21t

排水量

東洋水産グループ
全製造拠点

水使用量の削減

生産量 43万トン

3,206千m3

製造（埼玉工場）

排水の温度調整焼津工場の魚肉ハム・ソーセージ製造ラインでは、レトルト殺菌

埼玉工場では、麺の茹で工程や蒸し工程があるため、時に使用する熱水の温度を従来より高く設定することで、温度調整

排水の温度が自然水温よりやや高くなる傾向にありましに必要な水の量を削減しました。また、冷凍麺ラインでは、茹で釜た。放流先の水域への影響を考慮し、より自然な状態

や麺の冷却に使う水の配管に流量計を設置したり、清掃用ホースにに保つため、熱回収装置や手元で水を止められるバ

改善項目

削減量

空冷式の装置を設置し、水ルブを取り付けたりする

熱水温度調整540t ／年

温を下げる取り組みを行ってことで、約 1 千トンの水流量計設置による給水量の統一

240t ／年

います。

使用量を削減しました。

清掃用ホースにバルブ設置

240t ／年

ハスが生い茂る流域の池

東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

12

地球の

冷蔵庫

販売

笑顔のために

環境負荷の少ない冷媒の採用

冷蔵庫の冷媒として一般的なフロン類は、温室効果の高さが問題となっています。当社グループでは、新設する冷蔵庫の冷媒には温室効果のないアンモニアを用いています。

販売先様

物流

冷蔵庫

総輸送量
150百万
トンキロ
物流

INPUT

エネルギー

331TJ

東洋水産グループ
全冷蔵庫

INPUT

OUTPUT

エネルギー 951TJ

CO2排出量23千t

・電力 97,912千ｋWh

補充冷媒量 6,410kg

物流

車両台数の削減・鉄道への切り替えの実施

チルド商品の配送では、積載効率に無駄のある配送ルートを割り出し、共同配送や配送便の集約を行うことで、車両台数の削減に努めています。即席麺の配送では、
長距離輸送便のトラッ
クからCO2 排出量の少ない鉄道への切り替えを推進しています。

228千m3

水資源量

VOICE

OUTPUT

冷蔵庫

CO2排出量 47千t
産業廃棄物排出量 153t

（うち最終処分量） 0t

排水量

冷蔵庫整備担当者の声

環境に優しい冷蔵庫を目指して
冷蔵庫では環境に影響を与えるフロン冷媒を多く使用しています。環境影響の無い自配送便集約のイメージ

然冷媒機器の導入・既設フロン冷媒機器の適切な管理を行うことで地球環境保全に努めています。

倉庫

販売先様

倉庫

13 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

83千m3

販売先様

北海道事業部工務課

國井 孝宏

国内事業所【合計】

エネルギー

INPUT

水資源量

※ 端数調整のため、合計が合致しない

補充冷媒量

場合があります。

4,383TJ
4,828千m3
11,053kg

オフィス

OUTPUT

215千t
3,310千m3
産業廃棄物排出量 14,117 t（うち最終処分量）
21 t
CO2排出量

排水量● 環境負荷データ（海外）本社
総合研究所
東洋水産グループ全営業拠点（配送センター含む）

オフィス

INPUT

エネルギー

OUTPUT

68TJ

・電力
3,761千ｋWh
・都市ガス 137千m3
・ガソリン 569㎘
100㎘
・A重油

産業廃棄物排出量 280t

エネルギー 2,009TJ

22千m3

66,634千ｋWh
・電力
・天然ガス 30,635千m3
・軽油
257㎘

（うち最終処分量） 0t

排水量

25千m3

水資源量

3千t

CO2排出量

海外事業所

INPUT

OUTPUT

CO2排出量101千t※ 海外事業者の電力については、
GHGプロトコルの排出係数を使用。

● 環境負荷データの推移
CO₂排出量原単位指数※（国内事業所）（千t-CO2）

（%）

250

105

20,000

200

100

150
209

50
0

2009

90

再資源化率

（東洋水産単体）

（%）

（t）

100.0

8,000

16,000

99.5

6,000

95

12,000

99.0

90

8,000

98.5

85

4,000

0

0

99.8

99.7

99.8

99.9

94.7

廃棄物発生量93.7

94.8

リサイクル率

94.9

89

201

214

215

2012

2013

2014 （年度）※ 2009年度を100とした指数

13,03013,70914,241

14,117

2011

2012

2013

2014（年度）

98.0
0

96.0

88.0
5,992

6,553

6,712

2,000
0

（%）

92.0

4,000

88

CO² 排出量算出の根拠

廃棄物排出量

（t）

100

100

食品廃棄物の発生量とリサイクル率

産業廃棄物排出量と再資源化率

CO₂排出量と売上高原単位（国内事業所）

5,960
84.0

2011

2012

2013

2014（年度）

0

再資源化率＝1−（最終処分実施量÷産業廃棄物排出量）● 電力

電気事業連合会 2009 年度実績に基づく使用端 CO² 排出原単位（0.351㎏ -CO²/kWh）を使用
温対法の換算係数を使用● 使用冷媒 IPCC4 次レポート「地球温暖化係数（GWP）」を使用● 電力以外東洋水産グループ コミュニケーションレポート 201514

で「サイエンストーク」

た

よ

自

す

分

かっ

で

笑顔のために麺は特においしう

地域・社会の

作

っ

た

プ
カッ

ユタカ
フーズ
（株）

地域に根ざした社会貢献活動

食育活動「食を通じ、
みなさまに笑顔をお届けしたい」という思いのもと、
安全・安心でおいしい商品をお届けするだけでなく、食についての様々な知識・情報をご提供することも、私たちの大切な

地元の愛知県知多郡武豊町の NPO たけとよ・武豊町教育委員会が主催するイベント、「サイエンストーク」に参加し、「だ
し」についての講義や実験、「オリジナルカップ麺づくり」を行いました。

使命と考えています。これからの社会を担う子供たちを対象に、私たちの商品を通して、身近な食品についての知識や、食べることの楽しさを伝える活動を行っています。
VOICE

食育活動担当者の声

み

ん

な

で一

生懸命作り

ま

し

埼玉工場

た

「ひ・まわり探検隊」「ひ・まわり探検隊」実施について工場で使用している小麦粉で手打ちうどんを作りました。子供たちは、粉だらけになりながら一生懸命にチャレンジし、最後にはできたてのうどんを食べて笑顔を見せてくれました。原
料や製法についてもお伝えすることで、うどんに親しんでもらう良い機会になったと思います。

埼玉工場

村田 了佑
15 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015

地元の埼玉県日高市が主催する小学生向けプログラム「ひ・まわり探検隊」に参加し、「マルちゃん つくってみよう！うどん教室」を実施しました。

真

製インを見学し

て

い

相模工場

ま

し

「比々多小学校工場見学会」

た

剣

に

造ラ

隣接する、伊勢原市立比々多小学校の 3 年生 109 名の皆さんに、社会科の授業の一環として工場内を見学してもらいました。見学後には「ドキドキした」「とても勉強になった」といった感想をいただきました。

社会貢献
ハイライト

子供たちの健全な心身の育成を目指したスポーツ支援や、地域の自然保護活動など、様々な取り組みを行っています。

マルちゃん杯
全日本少年柔道大会の様子

24時間テレビの街頭募金

全国 7 地区で「マルちゃん杯少年「24 時間テレビ 37 ー愛は地柔道大会」を、またその全国大会にあたる「マルちゃん杯全日本
少年柔道大会」を主催しました。

球を救うー」に協賛し、全国で街頭募金活動を行いました。

フードバンクへの支援

武豊町立武豊中学校の皆さん

フードバンク団体「セカンドハーベ
スト・ジャパン」に、定期的にカップ麺や袋麺などを提供しています。

品川の本社では修学旅行生の職場訪問の受入れを行っています。 昨 年 度は 15 校 126 名 が訪問しました。

剣道教室の様子
本社近隣の小学生を対象に、
本社武道場にて「マルちゃん夏季少年剣道教室・柔道教室」を実施しました。

地元の子供たちが手伝ってくれました
静岡県賀茂郡西伊豆町の田子工場では、地元の田子港周辺で 16 回目となる稚魚放流活動を行い、16,000 匹のカサゴの稚魚を放流しました。
東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

16

従業員の

笑顔のために

従業員一人ひとりが能力を発揮できる職場づくり

ダイバーシティ／
ワークライフバランスの推進
年齢・性別・国籍などの異なる従業員一人ひとりの能力を十分に生かすためには、
ダイバーシティ（多様性）の尊重が不可欠です。
そこで、2014年度より「ダイバーシティ委員会」
を組織し、理解促進を図っています。
昨年度は全従業員を対象にした意識調査や、研修会を実施しました。
今後も定期的な情報発
信など、ダイバーシティ推進のための活動を続けていきます。
「ワークライフバランス」（仕事と仕事以外の生活がそれぞれの希望する状態で調和がとれること）
を実現するためには、
会
社も個人も働き方を見直すことが必要となります。
労働環境の

人材育成

さらなる改善、
制度改革などに取り組むことで、従業員一人ひ当社グループでは、従業員の成長を支援するため、様々な研修を行っています。業務に必要な専門知識や企業文化への理解などを育む「OJT」や、組織上の役割、能力や意識の向上を図る「集合型研修」などを通じ、学びの意識を高めます。意欲ある従業員の能力開発を後押しし、一人ひとりが自発的に成長する気持ちを生み出すことで、将来の東洋水産グループを担う人材の育成を図っています。

VOICE

とりの成長を会社の持続的発展につなげます。

労働安全衛生
当社グループでは、全従業員の安全と健康を第一に考えています。各事業所の安全衛生委員会において、定期的な職
場巡回などを行い、ゼロ災害の実現に向け、日々取り組んでいます。また、メンタルヘルス対策をさらに強化し、従業員の心と身体の健康の増進に努めます。

研修参加者の声

製造ライン担当者の声

新しい考え方を学ぶ良い機会にVOICE私が参加した課長職研修では、営業や工場

安全・安心な職場作りなど、通常業務では関わることのない様々な事故防止の設備を設置すると共部署の方々と、同じ課題について考えを共有に、デモ機を用いた「見る・触る・することができました。そうした中で、自分の足りない部分や、自分とは違う物事の捉え方・ 健康保険組合
考え方を学ぶ良い機会となりました。

17 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2015後藤 友見子

聞く・感じる」安全教育を行うこと

関西事業部神戸工場

松浦真里・松浦真樹

で、安全への意識・知識を高めています。安全・安心な商品をお届けするため、従業員が安全で安心して働ける職場作りに努めます。

ガバナンス／コンプライアンス
コーポレート・ガバナンス
内部統制システムの概要

コンプライアンス教育
当社グループでは、お客様、社会から信頼される誠実な企業

当社の取締役会は、
2015年6月26日の定時株主総会以降、であり続けるために、
コンプライアンスを推進しており、
法務部が

原則月
社外取締役を含む取締役15名で運営されています。

主管となって以下のコンプライアンス教育に取り組んでいます。

1回の定例取締役会以外にも機動的に開催し、業務執行状況
の監督、
会社法・定款で定められた事項及び重要事項の決定❶コンプライアンスマニュアルの周知・徹底を行っています。
ガバナンス体制をさらに強化するため、
定時株主❷ 役員・全従業員を対象とした、全国の事業所を

また、
当社は監査
総会にて社外取締役が3名に増員されました。

巡回して実施するコンプライアンス勉強会

役制度を採用しており、社外監査役2名を含む4名の監査役で昨年度実績：47 事業所にて全 177 回実施、構成される監査役会が、取締役の職務執行を監査しています。

5,702 名参加

社外取締役を増員し、さらにガバナンス体制を強化
社外取締役

社外取締役

1名

3名

定時株主総会前

定時株主総会後

財務報告にかかわる内部統制❸ 階層別に集合して実施するコンプライアンス勉強会（新入社員・2 年次社員・各職掌昇格者）❹ 社内報や法務部通信を通じた毎月のコンプライア
ンスに関する話題の提供
コンプライアンス意識を浸透させ、私たちすべてが一人も当社グループでは、金融商品取引法に基づく内部統制報

欠けることなく公正で誠実な判断のもと、「健康」そして「笑告書制度に対応するために、各部署・関係会社において財顔」で業務に励めるように、今後もコンプライアンスの維持・務報告に係る内部統制を整備しています。また専門部署で向上を図ります。

ある内部統制部を設置して運用状況を確認し、必要に応じて改善指導を行うことにより、グループ全体の内部統制の有効性を評価しています。2014 年度期末日時点において、当社は当社グループの財務報告に係る内部統制は有効であると判断しました。今後もこうした取り組みにより、財務報
告の信頼性を確保し、ステークホルダーの皆様からより一層の信頼を得られるよう努めます。

（株）フレッシュダイナー山形工場でのコンプライアンス勉強会

コンプライアンスマニュアル

東洋水産グループ コミュニケーションレポート 2015

18

株主メモ

株式分布状況

事業年度

4月1日から翌年3月31日まで
6月
基準日
期末配当は3月31日
中間配当を行う場合は9月30日
公告方法
電子公告
ただし電子公告できない場合は、
日本経済新聞に掲載いたします。
アドレス http://www.maruchan.co.jp/
株主名簿管理人 東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
特別口座の口座管理機関 三井住友信託銀行株式会社〒168-0063 東京都杉並区和泉二丁目8番4号
郵便物送付先
三井住友信託銀行株式会社 証券代行部（フリーダイヤル）（電話照会先）
電話 0120-782-031
取次事務は、
三井住友信託銀行株式会社の本店及び全国各支店で行っております。
100株
単元株式数
（市場第一部）
上場証券取引所 東京証券取引所
定時株主総会

株式に関する各種お手続きについて・住所変更、単元未満株式の買取、配当金受領方法の指定等
株主様の口座のある証券会社にお申出ください。
証券会社に口座がないため特別口座が開設されました株主様は、
特別口座管理機関である三井住友信託銀行株式会社にお申出ください。
・特別口座から証券会社の口座への振替申請
特別口座の株式については、単元未満株式の買取請求を除き売買ができません。売買を行う場合は証券会社の口座への振替が必要になります。
お手続きの詳細は、上記「株主メモ」記載の電話照会先にご確認ください。
・未払配当金の支払請求
株主名簿管理人である三井住友信託銀行株式会社にお申出ください。

ゆうちょ銀行の貯金口座で配当金をお受取いただけます
配当金の振込先として、銀行等の預金口座に加えて、ゆうちょ銀行の貯金口座もご指定いただけます。
希望される場合は、株主様の口座のある証券会社にお申出ください。
特別口座が開設されました株主様は、特別口座の口座管理機関である
三井住友信託銀行株式会社にお申出ください。

所有者別
8.89%

1.12%
22.07%

13.66%

46.40%

7.85%

個人・その他 6,337名／9,861千株

外国人 413名／51,452千株

金融機関 63名／24,474千株

証券会社 30名／1,244千株

その他国内法人 165名／15,148千株

自己名義株式 1名／8,702千株

所有株数別66.83%

19.07%

8.48% 5.05%
0.56%

50万株以上 47名／74,097千株

1,000株以上 3,023名／5,602千株

10万株以上 104名／21,149千株

1,000株未満 3,543名／625千株

1万株以上 292名／9,408千株

株主優待制度当社は日頃よりご支援いただいております株主の皆様への感謝の意を込め、毎年3月31日時点で当社
自社商品詰合わせセットを贈呈、または社会貢株式100株以上を1年以上継続保有※された株主様に、献活動団体への寄付をお選びいただける株主優待制度を実施しております。
の条件は、年2回（9月、3月）確定する株主名簿に同じ株主番号で3回以上連続※「1年以上継続保有」
で記載されることとしております。
株式保有数（株）

優待内容

100〜9992,000円相当の自社商品詰合わせセット、または優待相当額を社会貢献活動団体へ寄付※

1,000〜2,999

3,500円相当の自社商品詰合わせセット、または優待相当額を社会貢献活動団体へ寄付※

3,000〜

5,000円相当の自社商品詰合わせセット、または優待相当額を社会貢献活動団体へ寄付※※寄付対象の社会貢献活動団体は毎年選定させていただき、お知らせいたします。

編集方針「CSR報告書」
を発行して各ステークホルダーに対する取り組みを報告するため、当社では2011年度よりきました。今年度は株主の皆様を中心とした幅広いステークホルダーに、当社をより深く知っていただく
ため、「事業報告書」と統合し、「コミュニケーションレポート」
として発行致しました。
こちらに記載のない
全体的な取り組みについては、
下記URLのホームページをご覧ください。
http://www.maruchan.co.jp/csr

CSR広報部〒108-8501 東京都港区港南2丁目13番40号
TEL. 03-3458-5413 FAX. 03-3450-1383
http://www.maruchan.co.jp/