骨粗鬆症

情報紙

Vol.

5

S ep tember 2 018
公益財団法人骨粗鬆症財団
カノープスは「りゅうこつ（竜骨）座 」の一等星で、この星を見ると長寿になるとの言い伝えがあります。
竜の骨の長寿星「カノープス 」は ＂ 骨の守り神 ＂ といえるでしょう。

X 線検査で背骨の骨折をチェック
X 線検査とはいわゆるレントゲン検査のことです。

上あると 7.3 倍に増えると圧迫骨折を起こした
椎体（矢印）の X 線画像＊

体中のいろいろな部位を撮影できますが、ここでは骨いう 研究結果 があるほど粗鬆症に重要な背骨の X 線検査のお話をします。

です。

背骨のうち上の 12 個を胸椎、下の 5 個を腰椎と呼び、最 近、 背 中 が 丸くなっそれらを正面と側面から撮ります。とくに側面からのてきた、若い時に比べて 2

写真では、背骨の全体の形や、椎間板が減っていないか、cm 以上身長が縮んだとい骨の変形はないか、そして圧迫骨折を起こしていないか、う場合は、知らない間に圧などがわかります。

迫骨折を起こしているかも骨が弱くなると、背骨が徐々につぶれることがありしれません。一度、整形外ます。圧迫骨折は椎体（胸椎や腰椎の積み重なってい科で背骨の X 線検査を受ける円筒形の部分）がつぶれる骨折で、椎体骨折ともいてみましょう。そして、圧います。実はこの圧迫骨折には、重要な 2 つの特徴が迫骨折が見つかったら、次の骨折を予防するためにきあります。
1 つめは、骨粗鬆症で圧迫骨折を起こしてもちんと治療を受けましょう。骨粗鬆症の薬は次の骨折痛みを感じないことが多いこと。
2 つめは、圧迫骨折をを起こす確率を半分に減らす効果があることが、多く起こすと次の骨折を起こす確率が上がること。圧迫骨の大規模臨床試験でわかっています。

折が 1 個あると次の骨折を起こす確率が 2.6 倍、2 個以

石橋英明（ 伊奈病院 整形外科）＊：Lindsay R. JAMA 2001；285(3): 320-323.

ドクターインタビュー

わたしと骨粗 鬆 症
第2回

日本の骨粗鬆症治療を最高レベルにわ した。誰もが避けられない病気について研究

たしが十代の頃は戦争中で、混乱の世の中でさんのカルシウムが送り込まれるため、血管が硬くなっしたいと医学部に入ったものの、戦後まだ間もない焦土の中、大学でも研究どころではありませんでした。

は骨粗鬆症だけでなく、さまざまな病気の原因になるのです。

しかし、第 1 回のフルブライト留学生としてアメリ

ふじた・たくお1929 年生まれ。東京大学医学部卒。神戸大学名誉教授。
1952 年フルブライト・ガリオア留学 生として米 国バッファロー大学に留学。カルシウムの研究に従事し、日本骨代謝学会や骨粗鬆症財団などの設立にも尽力。著書に『新カルシウムの驚異』など。

帰国後、日本でも骨粗鬆症は重要な病気であることカのバッファロー大学で学ぶ機会に恵まれ、日本ではが知られるようになり、研究者も増えたのはうれしい出会い、研究の第一線に立つことができたのです。ポルの治療を受けてもらいたいという使命感があります。

治療法がまだ知られていなかったポリオや骨粗鬆症に藤田拓男 先生て動脈硬化を起こすこともあります。カルシウム不足リオの患者さんが治療を受けて元気になっていく姿をみたのは貴重な経験でした。また、カルシウム代謝の研究にも没頭しました。

人体のカルシウムの 99％は骨と歯にありますが、血液や細胞の中にもあり、そのカルシウム濃度は一定に保たれています。カルシウム不足になると、濃度を保つために骨の中のカルシウムが血液や細胞に送り出されます。カルシウム不足の状態が続くと骨からたくことです。骨粗鬆症で悩んでいる患者さんに世界レベ骨粗鬆症は骨折すると寝たきりになることもある病気ですが、過度におそれることはありません。予防法はあるし、現在は有効な治療法もあります。予防や治療の知識をもってそれを実行すれば、元気に日常生活を送れます。わたしはもうすぐ 90歳になりますが、今も研究を続け、ときどきは海外旅行を楽しんでいます。
骨粗鬆症のことをよく知り、予防や治療に励んで健やかな生活を送ってください。

健康のコツ「ウォーキング」のすすめ
ウォーキングは簡単にできる良い運動

いになる速歩が推奨されています（息が症にも良い効果があります。 できれば76 歳なら100、というわけです。そしです。筋肉が強くなり､ メタボにも認知少しはずむ程度）。56 歳の人なら110、「ややきつい」と感じる程度のウォーキて、姿勢良く歩いてください。少しお腹

30 分のウォーキングのうち､ 半分はが良い姿勢。カッコ良く、腰にも優しいングをめざしましょう。

早足で歩くようにしてみましょう。ゆっくり歩くより筋力アップが期待できます。
脈拍は早足の良い指標です。1 分間の脈拍が 138 から年齢の半分を引いたくらを締めるように引っ込めて、胸を張るの姿勢です。

週 3 回からできれば毎日、姿勢良く、スタスタ歩く。 さあ、 今日から始めましょう。

骨に役立つ カノープスレシピ

豆腐と干ししいたけのミルクみそ汁作り方

奥能登の山のあわび「のと115」

材料（4 人分）

干ししいたけは生のものよりビタミンD が豊富。

木綿豆腐1丁（300g）

干ししいたけ20g

ビタミン D はカルシウムの吸収を助けてくれるので、骨の健康のためにおすすめの食材です。水溶性のビタミン B 群や食物繊維なども多く含むので、干ししいたけは戻し汁も捨てずに使いましょう。

万能ねぎ（小口切り）2 本分
普通牛乳

200ml

みそ（淡色辛みそ）35g

奥能登の自然のなかの原木栽培でゆっくり育て

エネルギー：115kcal

た「のと 115」は、香りが強くとても肉厚な特大しタンパク質：8.5g

いたけです。その豊かなうま味と食感は、時に “ 山カルシウム：134mgのあわび ” と称されるほど。1 本の原木から 1 つビタミン K：17.8 μ g
ビタミン D：0.8 μ g

採れるか採れないかという貴重なものです。のと食塩相当量：1.2g

115 の干ししいたけはうす切りでも食べ応えがあ（1人分）ぜひお試しください。

※ 干 ししいたけは 使 う 前 に 天 日 に干すと､ビタミン D 含量が増えます。

り、噛めばおいしさは格別、満足感が違います。
しもおきひろこ（フードコーディネーター/ 料理研究家 / 金沢市在中）1 干 ししいたけは水 600mL につけて戻し、石づきを切って厚さ 5mm に切る。
豆腐はさいの目に切る。
2 鍋に1の干ししいたけと戻し汁を入れ、弱火で煮る。火が通ったら豆腐も加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。
3 2 に牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて器に盛り、ねぎを散らす。

骨 を 守 る 会 全国各地の「骨を守る会」の取り組みを紹介します

京滋骨を守る会

理事長 森田陸司（医仁会武田総合病院 院長） 事務局長 田中 清（神戸学院大学栄養学部 教授）

登録のご案内 無 料

京都骨を守る会として発足し、現在は発展的に「認定NPO法人 京滋骨を守る会」となっています。患者・市民のための会で本紙の定期配布を希望される方は、ウェブサイトからご登録くだあるというのが基本理念で、役員には、医師・看護師・管理栄養さい。PDFをメールでお送りし士・薬剤師だけではなく、市民代表にも加わっていただいています。
（年6回隔月20日発行）

ます。毎年 11 月下旬に講演会を開催しており、骨粗鬆症と栄養・

http://www.jpof.or.jp/
canopus/運動を中心に、サルコペニア・フレイルなど関連分野も取り上げ、さらに健康運動指導士による指導、質疑応答なども行っています。

そのほかに会員限定の参加型の企画として、会の事務局が京都女子大学栄養クリニックにあることから 3 月に料理講習会を、7 月には医仁会武田総合病院の施設で運動講習会を開催しています。また、会報として年 2 回、「骨を守る会ニュース」を発行しています。引き続き骨粗鬆症を中心に、健康寿命の延伸をめざした活動を続けていきたいと思います。
◎全国の骨を守る会の情報はこちら ▶ http://www.jpof.or.jp/society/

発行： 公益財団法人 骨粗鬆症財団 〒 103-0011 東京都中央区日本橋大伝馬町 2-14

編集：カノープス企画委員会骨粗鬆症財団 カノープス

制作：ライフサイエンス出版

2018 年 9 月 20 日発行