ソフト・ムース食の方にオススメのうなぎ揃っていオススメのうなぎ揃っています！

2022
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ニュートリー

ブレンダー食学会分類2021

2-2 相当500g

ピュレペースト 500g×6（ミニ）80g×5
飲み込みにやさしい
なめらかなペースト食

全 8 種（500g は 5 種）
ビーフシチュー・野菜のクリーム煮・鰹の生姜煮・肉じゃが・筑前煮
かにのクリーム煮・きんぴらごぼう・鶏と野菜のトマト煮

食べきりサイズのミニ（80g）と大容量サイズ（500g）の２サイズ
ピュレペーストミニには、8 種詰合せあり！

80g

8 種×2

ヒロツク 減塩やわらか昆布佃煮 300g

株式会社ユース ユース情報

常温で製造日より18 ヶ月保存

・北海道産昆布を使用
・昆布の形を残したままやわらかく炊き上げました。
・3 種の出汁を効かせ（煮干し・かつお節・さば節）、減塩でもおいしい。（50％塩分カット）
終売のお知らせ ・フジッコ ソフトデリソフト昆布佃煮 300g

※在庫状況はお問合せください。
在庫が無くなり次第、ヒロツク「減塩やわらか昆布佃煮」をご利用ください。

アサヒグループ食品

容器付き非常用保存食にゅうめん（鶏だし）15g×50
お湯または水を注ぐだけですぐ出来上がり。
フリーズドライ製法で出来立てのおいしさをそのまま封じ込めた、手軽に本格的な味わい。
うれしい 50 食分の容器・スプーン付き！

80g×6

■キッセイ

ミキサー⾷・キザミ⾷の代わりとして。
なめらかなのどごしに仕上げたテリーヌ風⾷感です。
●うなぎ蒲焼きの⾹ばしい風味が楽しめます。
●加熱する必要がなく、開けてそのまま召し上がれます。
●中鎖脂肪酸油(MCT)を 1 個 80g 当たり 1.7g 配合しました。

■マルハチ村松 うなぎの蒲焼煮こごり 60g×6
うなぎの蒲焼きをおいしさそのままに再現︕
⾷べやすい⾷感に仕上げました。
かむ⼒、飲み込む⼒が弱い⽅向けのゼリー状おかずです。

●手作りでざらつきやすいメニューを厳選したラインナップ●80g 当り約 100kcal 摂取でき、ビタミン・ミネラルにも配慮●ミキサー不要！湯煎で温めるだけで食べられます。

■ヤヨイ・ブレンダー食
200g×10・ブレンダー食 500 500g×6※種類により、終売時期が80g×5異なります。在庫状況は ・ブレンダー食ミニ■マルハニチロ

終売のお知らせお問い合わせください。 在庫がなくなり次第終売になります。

ヒロツク やわらか大豆水煮（皮むき） 500g

・国産大豆を使用
・大豆の形を残したままやわらかく炊き上げました。
・大豆の皮を取り除いているため、口残りしやすい皮を気にせずお召し上がりいただけます。
終売のお知らせ ・フジッコ ソフトデリソフト大豆水煮（皮むき）500ｇ

アルファフーズ 美味しいやわらか食

牛肉のムース（すき焼き風）70g×50
舌でつぶせる 豚肉のムース（生姜焼き風）70g×50

⿂のすり⾝を使い、うなぎの蒲焼の風味と⾒た目を再現したムース⾷です。 ※うなぎ原料は使⽤していません。

北海道産山芋とろろ

美味しいやわらか食シリーズの新商品！

同シリーズの・たまごスープ 50 食 賞味期限 5 年
・ほうれん草のみそ汁 50 食もおすすめです！

そしゃく配慮が必要な方向けの非常食。
加熱・加水は一切不要。
開封してそのまま食べられます。

1kg①研いだ米に水を加え、炊く直前に粉ゼラチンを入れてよく混ぜる。炊飯器のお粥機能で炊く。途中 2～3 回混ぜる。
②凍ったままの「やわらくマルシェブロックうなぎ蒲焼風」を蒸して横半分に切る。（目安：1 切 60ｇ×2 切×2 枚分）③器にゼラチンご飯を盛り、その上に②を盛る。
④③に蒲焼きのたれをかけ、お好みで山椒を振る。

食物繊維入り【冷凍】 300g

北海道産の⻑いもを使⽤。風味が良く、強い粘りが特徴のとろろです。
解凍するだけで使⽤できるので、すりおろしの⼿間がなく、⼈の⼿や空気に触れず衛⽣的です。 使い切りの少量サイズ。
50g あたりに⾷物繊維（ポリデキストロース）5g 含有です。

■栄養成分表示（100gあたり）※この表示値は目安です。

完全調理済み冷凍食品

季節の食材を使用した商品

15g

炭水化物 食塩相当量 カリウム

11g

0.7g

21mg

リン41mg

冷凍品

病院・施設様監修の新メニューが現在約 100 種類！豊富なメニューのラインナップ。

青のり、だし、しょうゆの風味をバランスよく仕上げました。

ひじきと枝豆の白和え

絞り豆腐と枝豆をメインに使用し、コクのある白和えに仕上げました。

揚げ茄子の中華風おひたし

冬瓜のそぼろあんかけ監修

監修

監修

監修

国産長芋 調味とろろ

飯塚市Ａ病院様

生姜、にんにく、豆板醤、酢を使用した食欲をそそる和え物です。

⽢夏みかん

・ぶり大根
・さばの味噌煮
・ぶりの照焼き・エビグラタン・エビチリ

加熱調理（湯煎・約１0 分）

ひんやりデザートアレンジレシピ&夏向け商品
トーニチ

1 号缶（固形量 1,550g）
2 号缶（固形量 470g）

イーエヌ大塚製薬

久留米市Ｄ病院様

流水または冷蔵庫解凍・⽢夏みかんのシロップ漬け
・ライトシロップ使用でさっぱりとした味◎お湯に溶かすだけで簡単にムース食調理が可能。
…お湯の量で柔らかさも調整可能です。
◎エネルギー・たんぱく質を同時に補給。
◎亜鉛・カルシウム・食物繊維も配合

冬瓜をメインに和風のやさしい味付けに仕上げました。

福岡市Ｃ病院様

久留米市Ｂ病院様
流水または冷蔵庫解凍

流水または冷蔵庫解凍

マルハチ村松全３種（プレーン・抹茶・バナナ）

裏面に水分補給特集を掲載中です！

12g

病院・施設給食向け（常食）1kg 規格※ 60ml ゼリーカップ 16 個分
甘夏みかんゼリー＜作り⽅＞①ゼラチンをお湯でしっかり溶かし、砂糖、水、缶詰シロップを加え混ぜる。
②ゼリーカップなどに⽢夏みかんをいれ、①を均等に流し⼊れる。
③ブラストチラーで急速冷却または冷蔵庫で冷やす。
※ 最後にお好みのフルーツを盛り付けても OK︕

7 月 価格改定のお知らせ

あいーと（9 種類）

白桃・りんご・和梨

ギュッと完熟 510g（30 個）

製造日より 36 ヶ月（開缶前）

1 本よりご注文いただけます

脂質

エネルギー たんぱく質

やわらかマルシェブロック うなぎ蒲焼風 230kcal（商品特徴）
有事の備えは普段から！
✔ 食塩相当量 ： 1.0/100g 以下の商品設計が基本
調理スタッフの急な欠員などトラブルは付き物。普段より少しずつ商品をご利用いただき✔ 食材のカットサイズ： 一般総菜に比べ小さめのカットが基本
献立ソフトへの登録を済ませておくと、万が一の際もスムーズに活用いただけます！
✔ 食材のやわらかさ： やわらかめが基本（常食～軟菜食）

製造より
賞味期限 5 年 7 ヶ月

★長期保存！ムース食の非常食です！

うな丼風ＳＦ蒲焼風ムース 30【冷凍】 30g×4

久屋メディカルフーヅ※在庫状況はお問合せください。
在庫が無くなり次第、ヒロツク「やわらか大豆水煮」をご利用ください。

■林兼産業 やわらかマルシェブロックうなぎ蒲焼風 120g×2・ホタテと野菜のあんかけ・鮭の照焼き 柚子風味
・赤魚の素焼き 甘酢あんかけ・うな重

マニハ食品

・ふきと人参のとろ～りあんかけ

ネスレ日本

・担当営業より別途案内いたします

バイオテックジャパン
・越後の食パン・越後の丸パン・越後のバーガーパン
・米パン粉

カットフルーツの形をした新感覚デザート！

3 個でエネルギー80kcal
鉄分 6.0mg〈ご注文・お問い合わせは…〉

株式会社ユース
福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092092-641641-3153
FAX 01200120-602602-802
担当：

夏場の水分補給！これから始める脱水&災害備蓄対策！

⼈は、毎日約 2500ml もの水分を体に摂り込み、排泄しています。
出納のバランスを保つため、飲水から 1200ml、食事から 1000mlの水分を摂る必要があります。

ラクーナ・パウダー

もうすぐ、じめじめとした梅雨が訪れ、暑い夏を迎えます。また、近年日本の夏は豪雨・猛暑など予測不可能な異常気象が続いています。
そこで、今から備えておくと安心！水分補給商品のご提案です。飲料・とろみ付・ゼリーまで用途に合わせてお選びいただけます。
夏の猛暑はもちろん、梅雨を迎える前に自然災害も想定した水分補給の対策を検討してみませんか？

<夏はもちろん、梅雨時期もたくさん発汗しています>

主な症状 発汗などで体重の 2％の水分を失うと“のどの渇き”

体重の 4％の水分を失うと“だるさ・めまい・頭痛”
体重の 6％の水分を失うと“体温上昇・汗がとまる”

摂取量を増やす⼯夫■ 嗜好に合った、好みの飲料を提供■ いつでも飲めるように、手近なところに常備■ 負担にならない（飲みきれる）量でこまめに提供する■ 液体・とろみ・ゼリー等、個人に合った飲みやすい形態で■ 飲料以外の水分補給を活用（ゼリー、アイス、カキ氷等）

バランス

毎日の水分補給に

1Ｌ用・業務用（15Ｌ）※１ 体内で栄養素が燃焼＝代謝することで発⽣する水分※２ 発汗以外の皮膚・呼気からの 無自覚の水分喪失

高齢者は、食事量や飲水量が減るため、出納バランスが特に崩れやすい状態です。
施設での平均飲料摂取は 800ml 程度と言われています

ハイポトニック飲料は体液よりも浸透圧が低いため、吸収に時間がかかりません。
そのため、すばやく水分を吸収︕
粉末なので、軽量で保管スペースを確保しやすい。

～粉末イオン飲料～【全５種類】
スポーツドリンク風味、もも味、りんご味、ラムネ風味、白ぶどう味～粉末イオン飲料～

早め早めの大変
お待たせしました！

しあわせ家族
最新版
6月より配付開始！