2023

ホリカフーズ

なめらか定食各 225ｇ200kcal

エプリッチゼリー 220g

さばの味噌煮牛肉すきやき学会分類2021※1 本からご注文いただけます1Ｊ

コーヒー・メロン・きなこ・プリン・あずき・栗ようかん

チキンのトマトソース煮

１kcal＝約 0.42 円
このような方におすすめ

甘い味が苦手な方
お食事の 1 品に！ ●十分に食事が摂れない方

八宝菜

・エネルギー240kcal●ゼリー状のものが食べやすい方
・たんぱく 13.9g●デザートとして栄養補給したい（甘いタイプ）
・BCAA2400mg
・ＭＣＴオイル配合●お食事で栄養補給したい（とうふ風味）●天然食材をふんだんに使い、1 食分をイメージしました。
●1 袋で 200kcal、たんぱく質 10g、PFC バランスに配慮しました。
カゴメ

ごはんにあうソース１袋（10ｇ）で飲む野菜と果実 100ml×36

久屋メディカルフーヅ

野菜と果実のとろけるゼリー飲料。
食物繊維とビタミンＣを配合。

完全調理済み冷凍食品（商品特徴）✔ 食塩相当量 ： 1.0/100g 以下の商品設計が基本✔ 食材のカットサイズ： 一般総菜に比べ小さめのカットが基本✔ 食材のやわらかさ： やわらかめが基本（常食～軟菜食）※各施設の基準による。また一部商品を除く。

煮物シリーズ 人気 TOP３

青梗菜の煮びたし

病院・施設給食向け（常食）1kg 規格

豊富なメニューのラインナップ！

（2022 年 12 月時点） 煮物（46 品）炒め物（24 品）和え物（23 品）サラダ（14 品）

大根
ちりめんあんかけ

流水または冷蔵庫解凍

加熱調理（湯煎・約１0 分）

青梗菜・卵・玉ねぎを使った和風のやさしい味付けの煮びたしに仕上げました。

小さめにカットした大根を使用し、和風あんで仕上げました。

施設様への納入価格は担当営業にお問い合わせください。

冷凍品

久屋メディカルフーヅの商品は弊社営業日で毎日配送中！
冷凍庫の保管スペースや配送日の日程が合わない・・・などのお悩みを解決！お気軽にお問い合わせください。

全 107 種類

ミサワ食品

やわらか団子 さくら 30g×10

いちごクリームどらやき 25g×8（個包装）

注⽂締切︓3 ⽉ 1 ⽇（⽔）
納品開始︓3 ⽉ 27 ⽇（⽉）以降

よもぎ・黒ゴマもあります！

いちご果汁を練りこんだクリームをふんわりソフトなどら焼き⽣地でサンドしたミニサイズどら焼きです。

もち特有の粘り気を低減させた、やわらかいお団⼦です。
⾃然解凍後、お召し上がりください。

・キャラメルクリーム・こしあんクリーム・いちごクリーム
全３種の味

味の素冷凍

マルサンアイ

バニラムース・ココアムースもあります！

いちごのムース 38g×10

まめぴよ いちご味 125ml×24

バナナ味・ココア味もあります！

38g のたべきりサイズです。※⾆でつぶせる
1 個あたり（38g）

1 パックに約 60 粒の⼤⾖を使⽤した、⾖乳飲料。
カルシウム、マグネシウム、亜鉛を強化。
味付きでおいしく飲みやすい︕
⽜乳の代わりに⼤変おすすめです◎常温保存可︕（デザートの素︓液状）

和風チリコンカン

加熱調理（湯煎・約１0 分）

大豆メインのトマトソース煮込み。
醤油・味噌などの和風ベースの味付け。

フジッコ

ソフトデリ さくら大根漬 500g

メロン・ぶどう・オレンジ
バナナ・りんご・パインもあります！

嚥下の配慮が必要な方にはゼリータイプ！
とろける野菜と果実 80g×3010ｇ×20

カセイ食品

デザート＆ムース 1Ｌ

カゴメ

納豆風味黄身醤油だれ

只今 4 月分のご注文承り中！

フードケア

全３種・ぶどう味 ・ピーチ味 ・りんご味

たまご風味 うに風味
10ｇ×40 10ｇ×40

砂糖の代わりに、還元⻨芽糖を使⽤した美味しいフリーカットケーキです。

少量でしっかりエネルギー補給できます︕

全5種
・デザートに ・ピーチ ・グレープ
・マンゴー ・トマト&アップル

Ｗ325×Ｄ75×Ｈ35 ㎜“粒なし”“果⾁なし”のムースタイプのフリーカットケーキです。“そのまま提供できる”華やかな⾒た目なので、⾏事・イベントのおやつにおすすめの⼀品です。
カルシウム 50mg 配合（1/12 カットあたり）

100kcal、たんぱく 3g

野菜＋果実 100％で飲みやすく
食物繊維、カルシウム入り。
飲み切り 100ml 規格です！

明太風味
10ｇ×40＼低糖質 砂糖不使用／*７cm×cm×36cm

全１２種類
甘いタイプ 220g プレーン・いちご・バナナ・ぶどう・みかん・りんごとうふ風味 207g
デミグラスハンバーグ

株式会社ユース ユース情報

フードケア

1 パック

シュガーゼロケーキ ストロベリー 250g （受注生産品）

フリーカットいちごのムースケーキ 455g

ホームページにバックナンバーを掲載中！

主食と主菜をこれ 1 パックでグリア

味の素冷凍

ストロベリー
ピーチ

学会分類
2021

4 相当

⾒た目は漬物そのまま︕
⾼齢者や噛む⼒が弱くなった⽅にも⾷べやすいやわらかいお漬物です。

冷たい⽜乳と混ぜるだけの簡単デザートの素
製品︓⽜乳を 1︓1 で混ぜるだけ︕
果⾁は⼊っておらず、なめらかなムースでおいしく、⾷べやすい◎味の種類も豊富です︕

赤しば漬け・つぼ漬け・きゅうり漬けもあります！

４月 行事用和菓子 各 10 個/トレー 冷凍品

お花見やイベントのおやつに

注⽂締切︓2023 年 3 ⽉ 3（⾦）
納品開始︓2023 年 3 ⽉ 27 ⽇（⽉）以降（まんじゅう）

・枝桜 30g
・イースターひよこ 31g（練切）・桜餅風生和菓子 30g
・和風モンブラン 33g
・和のケーキ 24g

終売案内①カルケット（2 月末）
・カルケットソフトクッキー 各種

3 ⽉ 価格改定メーカー
・⼤塚製薬⼯場

・ヤヨイサンフーズ②ホリカフーズ（2 月末）
・ピーエルシー米 1/10・1/20 各 1kg
・江崎グリコ③日清オイリオ（３月末）・MCT トウフィール 128g×18・味の素冷凍・ソフトアップ 1kg
・伊那⾷品⼯業・MCT オイル 6g×7 ・ 200g
④三島食品（3 月末）
・三島のお吸い物 11.4g×10

対象商品一覧をＨＰに掲載中です＞＞ＱＲコードを読み取りください
株式会社ユース 価格改定

改定後の価格は担当営業より別途ご案内いたします。

〈ご注文・お問い合わせは…〉

株式会社ユース福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092092-641641-3153
FAX 01200120-602602-802
担当：寒い季節のおやつに！

名糖産業

ビタミン入り 飲料の素シリーズ ホット飲料の素

マルチビタミン入りレモネード 400g
（1 杯目安）製品４g を 200ml の水 or お湯で溶解

１袋で 100 杯分（20Ｌ）作れます！
寒い日はお湯で溶かして＼ ホットレモネードがおすすめ！ ／１杯あたり
約 10 円はちみつ仕立てのレモネード。
酸味を抑え、誤嚥に配慮したやさしい味わい。
不足しがちな 11 種類のビタミンを配合しました。

１袋で 150 杯分(30L)作れます！

（1 食目安）冷たい牛乳 60ml に製品 3.9g を溶解

１袋で 83 食分（牛乳 5Ｌ必要）作れます！

牛乳で簡単

１杯あたり約8円

とろ～り
なめらか

１食あたり
約 14 円＋牛乳

冷たい牛乳に加えて混ぜるだけ！

たまご不使用（1 杯目安）製品４g を 200ml の水 or お湯で溶解

常温保管ができるやわらか介護食素材！そのまま使用もＯＫ！

少量高カロリー エネルギーアップに！

林兼産業

カセイ食品

歯ぐきでつぶせるやわらかい食感！

カットしてそのままでも、加熱調理もＯＫ！
焼き、蒸し、揚げ調理可能！
料理の素材として大活躍！

ローリングストックにおすすめ！
フードケア

朝食メニューや緊急時の非常食に！

ふっくら白がゆ 200g×20

学会分類
2021

3 相当

賞味期限 2 年

一般的なレトルトおかゆよりも高カロリー！
「舌でつぶせる」やわらかさ（ＵＤＦ）
こしひかり 100％、二度炊き製法で粒感を残し、ふっくらやわらか 仕上げ。
適度なとろみとまとまりがあるおかゆです。

ヤヨイサンフーズ

ＳＦおはぎ風ムース 35（こしあん） 35g×6 冷凍品
いなり寿司風ムースもあります
40g×6

１トレー6個入り
見た目と風味を再現した2層構造のムースです。
ほんのり甘いお米のムースに口どけの良いこしあんのムースを合わせました。

カロリープリン

いなばデリカフーズ

冷凍品

減塩惣菜 いわし煮炊き

かつお味 200g（20 尾入）×2 連
うめ味 200g（20 尾入）×2 連

カネテツデリカ やわらか炊き合わせ３品 575g
湯煎調理（約 15 分）

減塩惣菜 にしん煮炊き

常時販売商品の為、受注の締め切りはありませんが行事食のご注文はお早めに！

フードケア

やわらかおはぎ 35g×10 冷凍品

あんをミキシングしてやわらかいご飯を包みました。
通常のおはぎが食べづらい方に。

ミニおはぎ 40 各種 40g×10

冷凍品（つぶあん・こしあん・きなこ・ごま）
もち米の粒感をほどよく残した味わい豊かなおはぎです。※咀嚼・嚥下困難者用ではありません。

具材はやわらかく、小さめにカットしかつおの旨みをきかせ塩分 0.93g/100g に抑えました！
賞味期限：製造より 1 年 3 ヶ月

太堀

やわらか大豆ミート麻婆豆腐（甘口）1kg
湯煎調理（約 15 分）１袋で 10 食分 1 食あたり 約 51.5 円「大根・ちくわ・さつまあげ」の３品入り

1 食あたり 約 111.5 円

容易に噛めるやわらかさ

1 袋で 10 人分(だし）鰹と昆布をベースに魚介類の風味を加え、皮なしさつま芋の甘露煮

大冷太堀

500g

（ダイスカット）
解凍方法：流水で30分または、冷蔵庫12時間
白和え

100g あたり 約 103.6 円

そぼろは大豆たんぱくを使用しています。
辛味を抑えて甘口タイプに仕上げました。

やわらか小松菜のおひたし 500g
解凍方法：流水で30分または、冷蔵庫12時間

100g あたり 約 111.6 円

さつま芋のダイスカットを甘さを控えたさっぱりとした味付けにした甘露煮です。そのままでもお召し上がりいただけますが、混ぜご飯、白和えの具材ヨーグルトのトッピングなどのアレンジにも！

骨なし白糸だらの揚げ煮 各 60g×5

解凍方法：流水、自然解凍または、湯煎調理（15分）

選べる２種類の味付け！ 甘だれ・黒酢あん※盛り付け例(ほうれん草添え)

マルハニチロ

1 切 60g あたり約 122 円

2 週間のサイクルメニュー利用できます！

学会分類
2021

味の素冷凍

4 相当

かつおダシを効かせた醤油ベースのやわらかいおひたし。
解凍するだけで提供可能です！

やわらか大豆ボール 500g

（和風野菜あんかけ） 大豆ボール 150g（5～6g/個）＋野菜 150g＋たれ 200g
湯煎調理（約 15 分）

100g あたり 約 137.2 円

肉・魚不使用骨なしの切り身を使用！
解凍するだけで提供できます！

惣菜ムース・惣菜ゼリー 各 30g×6 個＼全 14 品のラインナップ／

アレンジレシピはこちら！

（1 人 100g 使用を想定）

鶏だしで厚みを出した本格的和風だしです。

※盛り付け例(南蛮風添え）250g（10 切入）×2 連

親子丼・玉子とじうどん等・・・
100g あたり 約 87.4 円

賞味期限が長く、緊急時の備えとしてローリングストックにも活用できます。（製造より１年）

かまなくてよい

常温保存ができます！うま味調味料無添加。
素材の味を活かした『減塩タイプ』のお惣菜です。

かけるだけでメインの１品が完成！

賞味期限：製造より２年

クルミ&ゴマメープル カフェラテ

減塩惣菜シリーズ（お魚惣菜）

鶏肉と野菜のやわらか玉子とじ 1kg

鶏のささみ肉と厚揚げ豆腐を使用。
たんぱく質が摂取できます。
食べやすい一口サイズの商品です。

太堀

Ｆｅ 7mgＺｎ 6ｍｇ
チョコレート Ｆｅ＋Ｚｎ強化
その他４種 Ｃａ&Ｍｇ、Ｚｎ強化 Ｃａ 250mg
Ｍｇ 125mg

ヤヨイサンフーズ（厚揚げ・人参入り）

ハウス食品

100g あたり 約 128 円

全 5 種 アーモンドキャラメル

マルハチ村松やわらか鶏みそ煮 500g(塩分値）100g 当り 1.30g（具材・出汁）

各 55g

1 個 55g で驚きの 175kcal！
本格的スイーツの味わいです。
チョコレート

常温なので保管スペースを確保しやすい！開封してすぐ盛り付け作業にとりかかれるので時短にも◎中でも今回は、保存期間が長いオススメ２品を紹介します！ 来月新製品３品発売予定です！次号をお楽しみに！

常温品

たまごアレルギーに対応できます◎

粉末なので必要な量を作れてロスが出にくい！

各 200g

試食サンプルのご依頼承り中です！

冷却時間が無く、時短調理！

（できあがり１食分）便利な・エネルギー 55kcal＼チャック付き／ ・たんぱく質 2.84g
・炭水化物 5.61g
・カルシウム 128mg

冬はホット、夏はアイスで手軽に使えて毎日の飲用にうれしい低価格です。
ゼラチンなどで固めて、ゼリーにアレンジできます！
冬の水分補給やおやつにおすすめです！

ニューソーセージ作られた商品です！ぜひ一度お試しください！

名糖産業 カルシウム入りかんたんプリンの素 325g

加熱不要

ビタミン入り アップルティー
レモンティー ピーチティー 各 600g

「やわらかさ」や「塩分値」に配慮した病院・施設様向けに簡単！
嬉しい低コストで本格的おやつができます！
時短！

国産大豆で作った大豆ボールと３種の野菜を和風あんで絡めました。

★簡単調理・時短 調理済みなので、調理現場での味付け不要。
自然解凍も可能なため、そのままお召し上がりいただけます！

少量高栄養30g で 50kcal（ゼリー：冷菜 4 品）
・きゅうりのナムルゼリー
・きゅうりの酢の物ゼリー
・コールスローのゼリー
・たまねぎサラダのゼリー※ゼリー４品は加熱不可です※1 トレーからご注文いただけます（ムース：10 品）
・キャベツの梅和えムース
・ほうれん草の白和えムース
・金平ごぼうムース
・ひじき煮ムース・いんげんのごま和えムース

・切干大根ムース
・小松菜の煮びたし
トレーイメージ
・かぼちゃの含め煮ムース
・ポテトサラダムース
・ほうれん草のバター炒めムース