病院・施設給食向け（常食） 完全調理済み冷凍食品2021（商品開発コンセプト）「栄養価基準」「⾷品構成基準」「商品ニーズ」を満たす、病院・施設給⾷向け完全調理済み冷凍⾷品の開発と供給
現在約 100 種類 豊富なメニューのラインナップ。
毎月新商品もご案内しています。

非常食カタログ 第３版

最新版 配布中！

＼全２０８アイテム掲載／

ユース情報のバックナンバーはホームページをチェック！
アイドゥ

パーフェクトイン 160K カレー生姜風味
粉末なので130cc のお湯に溶かすとスープに少量のお湯でカレーペーストになります。

30g×15 包トマトソースを使った洋風おかず（副菜）
肉団子は 20 個入り/パック
温めずに⾷べられる（常温保存）・賞味期限 3 年 非常⾷利⽤も可能︕

スティックゼリー＼新風味が仲間入り ／パイン角切 500g

休売していましたが…

デザートのトッピングに︕
開封してそのまま使⽤いただけます︕

加熱調理（湯煎・約 10 分）

加熱調理（湯煎・約 10 分）

４「やわらかさ」や「塩分値」に配慮した、病院・施設様向けに作られた商品です︕ぜひ一度お試しください︕
太堀

塩味は抑えてかつおだしをたっぷりと利かし甘めのあんかけに仕上げました。

※※骨なし
メルルーサの塩焼きのみ

骨なし切⾝(規格 60g)を使⽤
1 パック 10 切⼊り

太堀「⼈⼿不⾜解消」解凍するだけで提供可能です︕（厚揚げ・人参入り）

味の素冷凍

やわらか大豆ボール 500g

（和風野菜あんかけ）

鶏のささみ肉と厚揚げ豆腐を使⽤。
たんぱく質が摂取できます
常温保存なので、開封してすぐに盛り付け作業へ
賞味期限︓製造より２年

商品リニューアルのお知らせ

UDF 区分『容易にかめる』相当のやわらかさ︕→やわらか常⾷〜常⾷の⽅まで同じ料理を提供可能︕
ボイルｏｒスチコンで 15 分。
調理済みだから、温めるだけの簡便・時短提供︕（フードケア）9 月製造分〜 （イチゴオレ風味は７月製造分より変更）（キッセイ薬品工業）9 月上旬〜

・ゆめレトルト おでん → 具材の変更、アレルゲン表⽰変更
うずらの卵・ちくわ → さつま揚・げがんもどきに変更
・ゆめレトルト 中華丼 → アレルゲン表⽰変更 牛肉削除

価格改定のお知らせ（旭松⾷品︓常温）・減塩こうや 10 個・花こうや（乾物素材︓50 個）・減塩こうやサイコロ 300g

500g

4

かつおダシを効かせた醤油ベースのやわらかいおひたし。

いなばデリカフーズ やわらか鶏みそ煮 500g

（ヘルシーフード）・プチクッキーカルシウム⼊り プレーン 12g×20
・プチクッキーカルシウム⼊り ココア 12g×20

やわらか小松菜のおひたし

学会分類
2013

常温保存なので、開封してすぐに盛り付け作業へ
賞味期限︓製造より 120 日

・大腸検査⾷ クリアスルー各種 → 配合変更と栄養成分値変更
アレルゲンコンタミ情報に「アーモンド」を追加
・大腸検査⾷ クリアスルーJB3 色セット → 上記変更点と間⾷（おろしりんご）が無くなります。

賞味期限；製造より 10 ヶ月

・ユニバーサルデザインフード（UDF）「容易にかめる」
・5 種類の具材を使⽤・⾷塩相当量 0.7g／100g

ふきと人参のとろ～りあんかけ 500g

（キユーピー）9 月上旬〜

ローリングストックにおすすめの商品です！

カットして、そのまま提供でき「彩り」や「具材感」にこだわりました。

３パインを 5〜7mm 程度のダイス状にカットしました。

常温保存

加熱調理
（湯煎・約 15 分）

キユーピー

販売再開になりました！

完全調理品で、お忙しい時の一品に開封しそのままご使⽤いただけます。
骨を気にせずおいしくお召し上がりいただけます。

⼩粒の肉団子にたっぷり野菜のソースを絡めたメニューに仕上げました。

国産原料のキャベツと⼈参を使い、塩こしょうで仕上げました。

厨房スッフの賞味期限 180 日（常温）ホリカフーズ「主菜、中鉢の両方で使えるメニューが欲しい！」メニューが欲しい！」

具だくさん洋風玉子焼き 500g〈〈スチコン・ボイルで温められます〉〉
スチコン 6〜7 分 ボイル約 10 分

・刺激を抑えたカレー⽣姜風味

マスカット風味
コーヒー風味「付け合わせ用のシンプルなソテーが欲しい！」
ソテーが欲しい！」消化を阻害する⾷材を極⼒排除した、やさしい風味の温菜に仕上げました。

加熱調理（湯煎・約 10 分）

野菜と肉団子のやわらかトマト煮
1kg（常温保存）

・ビタミン・ミネラル含有

各 14.5g×20「消化の良い副菜のバリエーションが欲しい！」
バリエーションが欲しい！」エネルギー・たんぱく質・⾷物繊維をバランスよく含む副菜に仕上げました。

株式会社ユース ユース情報

キャベツソテーヒロツク

・１包 30g で 160kcal 、たんぱく質５ｇ

林兼産業 スティックゼリー（商品特徴）
長期保存 OK！
✔ ⾷塩相当量 ︓ 1.0/100g 以下の商品設計が基本
賞味期限
製造から 1 年✔ ⾷材のカットサイズ︓ 一般総菜に比べ⼩さめのカットが基本✔ ⾷材のやわらかさ︓ やわらかめが基本（常⾷〜軟菜⾷）※各施設の基準による。また一部商品を除く。
肉団子の甘酢あん

和風ビーフン煮「栄養バランスの良い副菜が欲しい！」新商品の掲載が増えました︕（53 品目追加）
コラムも同時掲載︕1 冊あると⼤変便利です。
カタログのご依頼承り中です。
担当営業又は、問い合わせ TEL までお問い合わせください。

規格 1kg 袋

肉団子の甘酢あん

里芋とブロッコリーのオイスター炒め〈掲載コラム内容〉
コラム１「実⾷訓練をしてみましょう︕」
コラム２「スタッフ分の備えも忘れずに・・・」
コラム 3「3 ⽇分を備えておけば⼤丈夫」ではありません︕〜BCP の落とし⽳〜

久屋メディカルフーヅ株式会社

・エプリッチドリンク（抹茶オレ味以外）→ 原材料の変更
アレルゲン表⽰変更 大豆削除
・エプリッチドリンク 抹茶オレ味 → 上記変更点と名称変更「抹茶オレ風味」※味により変更時期が異なります。

（⼤塚⾷品）9 月上旬〜

・マンナンヒカリ → さらに白米に近いもちもち⾷感にリニューアル

在庫状況により変更時期は変動する場合があります。

※2021 年 10 月 1 日より（旭松⾷品︓冷凍）・白和えの素 500g
・やわらか玉子焼き 1/20 カットＣa 強化 500g
・五目玉子焼き 1/20 カットＣa 強化 500g
・味付いこみこうや 卵・海⽼・野菜・鶏 各 1kg（6 個⼊）・ソフトこうや豆腐 1kg（60 個⼊）・ソフトこうや豆腐 寿 1kg（24 個⼊）・粉豆腐の炒り煮 500g
・味付き納豆 ⼩粒 30g×50・500g
・味付き納豆 極ひきわり 30g×50・500g〈ご注文・お問い合わせは…〉

株式会社ユース
福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092092-641641-3153
FAX 01200120-602602-802
担当：

エネルギーを補いたい時、⽤途に合わせた商品を掲載品以外にも多数取り揃えています︕商品をお探しの際はご相談ください︕① 必要な量だけエネルギーを強化したい時に「お粥にプラス」400g・900g

ＰＦＣパウダー 11ｇ×30・1kg

フードケア

日清オイリオグループ
日清ＭＣＴオイル＋50kcal＋41kcal

消化吸収と、すみやかなエネルギー補給に配慮

とろみを付けた飲料、汁物にも使⽤いただけます。

お粥や汁物等に混ぜてご使⽤ください。
1 ⾷あたりの目安量は。5.5〜11g（大さじ 1〜2 杯）です。

お粥だけでなく、ミキサー⾷等にも◎② 既製品でしっかりエネルギーを強化したい時に風味／

ハーバー研究所

粉飴ムース 各 52ｇ

学会分類
2013

1ｊ

いちご味 ブルーベリー味
ぶどう味 ラ・フランス味
ヨーグルト味 パイナップル味
マンゴー味 レモンライム味

1 個（52g）あたりエネルギー200kcal、たんぱく質 0g

おいしくカロリー200 各 65ｇ

ハウス⾷品
1 個（65g）あたりエネルギー200kcal、たんぱく質 5.4g

やわらかく、なめらかな⾷感。

キッセイ薬品工業

カップアガロリー 各 83ｇ

オレンジ・ウメ・カリン・マスカット・リンゴ・モモ・ストロベリー・ブルーベリー
学会分類
2013

さっぱりとした口あたりのゼリーです。

・カルシウム100mgを補給できます
・果汁(※)、オリゴ糖⼊り・エネルギー:150kcal※ 1個当たり0.5〜5.7%の果汁を使⽤
カリンは1個当たりエキスとして0.1%を使⽤

1ｊ※「スタンディングパウチ」に変更になります

50kcal

学会分類
2013

3

少量⾷べきりサイズで⾼カロリーアップ︕

ごはんにあうソース 各 10g×40

納豆風味のみ 10g×20

バランス

うに風味

少量でしっかりエネルギー補給できます

パワミナ 200Ｊelly 各 120ｇ×24

ぶどう風味 オレンジ風味
バナナ風味 いちご風味
メロン風味 サイダー風味
レモンヨーグルト風味
いちごチョコ風味
オレンジチョコ風味・1 本（120g）で 200kcal、たんぱく質 6g 摂取できます。
・なめらかなゼリーの⾷感が楽しめます。
学会分類
2-1・リキャップできるので、数回分けてお召し上がりいただけます。 2013

フードケア
＼モモ風味／

エプリッチパウチゼリー 各 120ｇ×36

納豆風味「芋」と「抹茶」を使⽤【材料 １⾷分】（カルシウム強化）骨なし切り⾝かれい・骨なしあじ 各 60g×5/80g×5（鉄分強化）骨なし白糸だら 60g×5/80g×5■ホリカフーズ 栄養⽀援茶碗蒸し まつたけ風味 75g●少量でしっかり栄養補給●厳選したフレーバー●リキャップできる

エネルギー200kcal、たんぱく質 7.1g補給できるパウチのゼリー飲料です。

かんたん水ようかん芋…35g

かんたん水ようかん抹茶…15g【作り⽅】①湯煎加熱したかんたん水ようかん抹茶をバットに流し⼊れ、冷蔵庫で冷やし固める。
②①を銀杏型にくり抜き、別のバットに⼊れる。
③湯煎加熱したかんたん水ようかん芋を②に静かに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。

その他、骨なし切り⾝シリーズ もおすすめです︕■ホリカフーズ 栄養⽀援 かぼちゃのプリン 75g

1 個 75g でエネルギー100kcal、たんぱく質 5g。
具なしで⾷べやすい茶碗蒸し。湯煎温めできます。
味のバリエーションも豊富です。（かつお・ほたて・たい）

少量でバランス良く栄養を補えます。
噛む⼒、飲み込む⼒の低下した⽅の栄養補助⾷に。
素材の風味を⽣かしたおいしいプリンです。

■カセイ⾷品 もみじ饅頭 32g×8■カセイ⾷品 和風ぷりん 栗 / 紫芋/ 南瓜 各 55g
１個にカルシウム 470mg、亜鉛 5mg 配合。
素材の風味豊かなやわらか和風デザートです。

こしあん/クリームの２種類
個包装・常温保存※南瓜のみケース（120 個）でのご注文になります。

■カセイ⾷品 芋どら焼き / 栗どら焼き 各 32g×8
芋■カセイ⾷品 さつまいもまんじゅう 30g×8
栗

おいしい「さつま芋こしあん」「栗こしあん」の⼊ったどら焼きです。
個包装・常温保存■カセイ⾷品 栗かすてら饅頭 32g×8
栗形のカステラ⽣地に、「栗こしあん」を⼊れました。
個包装・常温保存■盛田 栗まんじゅう 30g×10【冷凍】少量でしっかりエネルギー補給できます

こんがりした焼き色と上品な白あんのまんじゅうを、⾼齢者の⽅でも⾷べやすい大きさにしました。

おいしい「さつま芋あん」が⼊ったおまんじゅうです。
個包装・常温保存■ハウス⾷品 エネルギーゼリー 巨峰味 / 梨味 98g
クリアなゼリーでおいしくエネルギー補給できます︕
1 個あたり（98g）当りたんぱく質 0g、エネルギー160kcal、⾷物繊維 3.3g
味の種類は全部で 10 種類︕■ホリカフーズ ぬくもりミキサー洋なし / ぶどう 各 500g
素材のおいしさそのままミキサーにかけた、なめらかな果物のペーストです。開封後そのままお召し上がりいただけます。
そのままでも、デザートのトッピングにも︕使い⽅いろいろ。

■フードケア エプリッチゼリー 栗ようかん風味 220g ■フードケア デザート&ムース ぶどう味 1Ｌ
他 とうふ風味/甘いタイプ（１２種類）

モモ風味・イチゴ風味
バナナ風味・リンゴ風味

1 本（120g）あたり

明太風味

１日かけて少しずつ、無理なく栄養補給できます

9 月〜12 月にかけて現⾏品在庫無くなり次第順次切替え。

フルーツのおいしさを凝縮した少量⾼カロリーのゼリーです。
1 個（35g）当たり 80kcal のエネルギー補給ができます︕（果汁⼊り）

たまご風味

きんぴらごぼう風味
ほたてバター風味
コーンポタージュ風味

カフェオレ風味・枝豆とうふ風味
コーンスープ風味・バナナ風味

ソフトな口当たりの半固形タイプ▼

アップル・オレンジ・もも・ぶどう・ゆず

1ｊ2-1
リピメイン 各 120ｇ×24 学会分類2013

⼤さじ１杯（約 15g）

プチゼリー80 各 35ｇ×20

学会分類
2013

風味豊かなおかずタイプのカップ惣菜です。

ヘルシーフード

湯煎で溶かして、冷やすだけ︕かんたん水ようかんシリーズの「芋」と「栗入り」は秋のおやつにおすすめです。

秋風水ようかん・脂質に MCT を使⽤
・たんぱく質にコラーゲンペプチドを使⽤

油浮き・分離を抑えられ、⾷材となじみやすいＭＣＴオイル︕■ヘルシーフード かんたん水ようかん 芋 / 栗入り 各 1kg

1 ⾷ 60g 当り カルシウム 403mg＋たんぱく質 2.2g

通常のＭＣＴオイルと比べ、キユーピー

Ca 強化、骨なしの切⾝です。
凍ったまま調理でき、ふっくらジューシーです。
⿂の風味を残し、⽣臭さを省きました。

大さじ２杯（11g）で⼩さじ１杯（4.6g）でキユーピー■大冷 お⼿軽調理骨なし⿂ さんま 【冷凍】 60g×5

このような方におすすめ●十分に⾷事が摂れない⽅●ゼリー状のものが⾷べやすい⽅●デザートとして栄養補給したい（甘いタイプ）●お⾷事で栄養補給したい（とうふ風味）

冷たい牛乳と 1︓1 の割合で混ぜるだけのかんたんデザートの素。
果肉は入っていないため、⾼齢者のおやつにオススメです︕
味の種類は全部で 8 種類です︕■トーニチ ギュっと完熟 和梨 510g（30 個）【冷凍】
舌でつぶせるやわらかさ
3 個でエネルギー80kca、鉄分 6.0mg
⾒た目はカットフルーツそのもの︕
果物の風味があるのにしっかり柔らかい。
ペースト⾷の⽅には、スプーンで潰して提供できます。