2023

5 つの笑顔の実現を目指します。
笑顔あふれる社会へ

東洋水産グループ CSR 活動方針

Smiles for All.

東洋水産グループは、『「やる気と誠意」
をもって事にあたり、「 公明正大」であること』

すべては、笑顔のために。

を社是とし、「 Smiles for All. すべては、笑

お客さまに
笑顔

そして笑顔あふれる社会へ。

社会に
笑顔

次世代に
笑顔

顔のために。」
をスローガンに、「 食」
を通じて、すべてのステークホルダーの皆さまに笑
顔をお届けしたいと考えています。
事業活動を通じた社会課題の解決により、

私たち東洋水産グループは、2023 年 3 月 25 日に創立 70 周年を迎えました。

社会や環境と共存し、「笑顔」という言葉がすぐに連想できる企業グループを目指し、東洋

1953 年の創立以来“「やる気と誠意」をもって事にあたり、「公明正大」であること”を社是とし、水産グループらしいCSR活動に励みます。

“食を通じ、皆さまに笑顔をお届けしたい。”

地球に
笑顔

その想いをマルちゃんマークに込め、
品質とおいしさにこだわった食品づくりに取り組んでまいりました。

社員に笑顔

これからも大切にしていきたいのは、笑顔とともに、関わるすべての人が幸せであるということ。
それが私たち東洋水産の願いです。

“すべては、笑顔のために。”
そして笑顔あふれる社会へ。

編集方針

私たちはこれからも取り組んでまいります。

本誌では、東洋水産グループのスローガンである「 Sm
Smiiles for All.
All すべては、笑顔のために。」の実現に向けた事業活動の内容を「5 つの笑顔」を中心に構成し、具体的な事例と併せてわかりやす
くご紹介することを目指しています。持続的な成長に向けたさまざまな取り組みを、ステークホル

目次
1 東洋水産グループスローガン・目次

9-10 お客さまに笑顔

23-24 コーポレート・ガバナンス

2 東洋水産グループ CSR 活動方針・編集方針

11-12 社会に笑顔25-26 数字で見る東洋水産グループ

13-14 次世代に笑顔27-30 決算情報、セグメント別概要・
会社概要

3-4 TOP MESSAGE

1

5-6

特集1

7-8

特集2

2023

創立 70 周年

東洋水産グループのあゆみ
新たなる価値の提供

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

15-18 地球に笑顔
19-20 社員に笑顔

ダーの皆さまにご理解いただければ幸いです。
下記アドレスのウェブサイトでは、こちらに掲載されていない取り組みについてもご紹介しています。
また、「コミュニケーションレポート」は、バックナンバーを含め、当社のウェブサイトからダウンロードできるPDFファイルをご用意しています。必要に応じてご活用ください。
https://www.maruchan.co.jp/csr/

表紙の写真は、2022年度に実施したCSR活動の写真です。

21-22 My Smile VoiceTOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

2

TOP MESSAGE「笑顔」と「健康」をお届けできる会社を目指して
Smiles for All. すべては、笑顔のために。
この度、東洋水産株式会社の社長に就任しました住本憲隆でございます。
東洋水産グループは 2023 年 3 月 25 日に 70 周年を迎えました。この節目の年に大役を仰せつかり、身の引き締まる思いでおります。
当社グループは、1953 年の創立以来、「やる気と誠意」をもって、公正に業務に取り組み、挑戦を続けてまいりました。これからも、創業の精神を継続し、「笑顔」と「健康」をお届けできる会社を目指して、果敢に挑戦してまいります。

水産食品事業
海外即席麺事業

■

気候変動

■

持続可能な原材料調達■

少子高齢化社会

■

食品ロス

■

消費者ニーズの変化

国内即席麺事業
低温食品事業など

加工食品事業
冷蔵事業
その他事業

3

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

2022～2024 中期経営計画

基本戦略

1 新たなる食文化・食生活の創造
2 海外展開の深化
3 経営基盤の強化
4 社会課題・環境への対応

商品や
サービス
を通じて

4,358 億円
営業利益
403 億円

環境価値

売 上 高

変化することが予想されます。そのような中でも、これ最高を達成いたしました。また、当社グループは、「5つのまで一つひとつ積み上げてきた経験や皆様から頂戴した笑顔」を実現することで、ステークホルダーの皆さまから信信頼など、守るべきものは守り、一方では、変化をチャ

頼され、必要とされる企業グループを目指しております。

ンスと捉え、前向きに明るく、果敢に新たな挑戦をする

2023 年度に向けて、まずは、現中期経営計画の 4 つことで、より強く、骨太な会社に成長できるよう、グルーの基本戦略を推し進めることで、業績目標の確実な達成、食を通じた社会課題解決への貢献を進めてまいります。その上で 2030 年、そして創立 100 周年に向けて、

プ一同努力してまいります。
今後も一層のご支援を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

次の中期経営計画への取り組みにつなげることが私の重要な使命であると考えています。

代表取締役社長

お客さまに
笑顔

社会に
笑顔

経済価値
社会価値

2022年度
実績

年度は売上高、営業利益、経常利益、純利益ともに過去

東洋水産グループが社会と共有する価値

4,300 億円
2024年度目標
営業利益420 億円
売 上 高

今後、企業を取り巻く環境はさらに速く、そして大きく

を提供

次世代に
笑顔

地球に
笑顔
社員に
笑顔

SDGs への貢献

住本 憲隆
東洋水産グループの持続的成長と持続可能な社会の実現

東洋水産グループの事業領域

食を取り巻く社会・環境課題

2022 年度から2024 年度の3ヵ年中期経営計画の初

東洋水産グループが目指す 5つの笑顔 の実現
TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

4

2017

特集 1

70 周年
東洋水産グループのあゆみ

MARUCHANQTTA 発売。

創立

1953 年、旧築地市場の小さな事務所から始まった当社の歩みを、

1978

商品やサービスをとおして紹介します。

1953

横須賀水産（株）として創立。冷凍鮪の輸出および国内水産物の取扱開始。

1961

1956

麺づくり発売。

2001

1996
1985

1975

単体売上高
1,000 億円突破。

1994

世の中の動き5

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

バブル景気

1980 年代

円高ドル安が進行。地価や株価が高騰し、日本は空前の好景気に。

2011

2022

マルちゃん正麺発売。

マルちゃん
ZUBAAAN! 発売。

グループ売上高3,000 億円突破。

2009

フリーズドライ
たまごスープ発売。

企業スローガンを制定。
2015

2003

1986

（1977 年度より連結売上高）

スーパーマーケットの登場や電気冷蔵庫の普及に伴い、食生活が大きく変化。

あったかごはん発売。

カップきつねうどん・カップ天ぷら
そば、赤飯（レトルトパウチ）、焼そば 3 人前（チルド麺）発売。

魚肉ハム・ソーセージ発売。
社名を東洋水産（株）に改称。

1950 年代 高度経済成長

創立 70 周年を迎える。

グループ売上高4,000 億円突破。

米国カリフォルニア
州にてマルチャンイ
ンク設立。

マルちゃん正麺
カップ発売。

創立 50 周年を迎える。

HISTORY

現在の“マルちゃん”
マークに変更

売り上げ推移2023

緑のたぬき天そば発売。

“マルちゃん”マーク誕生。

初の冷蔵庫を取得。
冷蔵事業開始。

1992

赤いきつねうどん発売。
1980

1972

グループ売上高2,000 億円突破。

2018

東洋水産最初の即席袋麺「マルト印ラーメン味付け」発売。

1962
1955

1989

1990 年代

2000 年代

2010 年代「価格破壊」が流行語に。

インターネットがコミュニケーション
ツールとして定着。

働き方改革、SDGs の採択等社会課題に対応する動きが増加。

バブル経済の崩壊

情報化社会

社会課題への対応

2020 年代TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

6

特集 2

新たなる価値の提供

おいしさそのまま。お客さまのニーズに 応える

持続可能な社会に向けて、商品を通じた取り組みを進めています。

素材を活かした新しいスタイルのたんぱく質たっぷりのカップ麺！

容器包装での資源使用量 の削減

油 揚 げ や 鶏 肉 といったたんぱく質を多く含む具材を使用し、なじみのある麺づくり
2022 年に 30 周年を迎えた麺づくり。9 月

年間約には「つるっと食感温水なめらか製法」によ

36

トン

プラスチック原料の削減

る麺と香り立ちが良いスープにリニューアル
しました。また、カップ容器の大きさも変更しました。これにより、年間約 36トンのプラ

年間約

スチック原料、約 174トンの紙原料の削減※

174トン

紙原料の
削減

につながる見込みです。
※自社調べ 2021 年度製造数量に基づく。
※中身の量は従来品と変わっていません。

デザインとおいしさで、特別に意識することなく、たんぱく質を効率良く摂れる商品です。

糖質を抑え、さらにたんぱく質や食物繊維を摂ることができる商品です。豆乳のコ
く、野菜などを加えた調理をすることでさ2023 年 3 月のリニューアル 発 売に伴い、巾着タイプから包装資材
重量を約 27% 削減※したピロータイプの新包装形態へ変更しました。
※旧包材との比較らにおいしく、栄養のバランスがとれたメ
ニューに。

手軽にどこでもたんぱく質を補給！
魚肉と鶏肉を使用し、1 本あたりのたんぱ
く質 5g・脂質 0.4g・エネルギー 34kcalと調理なしで手軽にどこでもたんぱく質

旧包装

包装資材重量を約7

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

27 %削減新包装

1 食あたり18g のたんぱく質が含まれる

鶏肉盛りの黄色い博多ラーメン
1 食あたり20g のたんぱく質が含まれるたんぱく質や食物繊維が摂れ、さらに糖質 30% オフ！

クが特徴のごまだれは野菜との相性が良
新パッケージ

つるやか 冷し中華
醤油だれ 2 人前・ごまだれ 2 人前

お揚げとお揚げのきつねそばを補給できる商品です。

糖質 30% オフ
豆乳ごまだれサラダ麺 2 人前

24.7g
たんぱく質 16.7g が摂れる

1 人前あたり食物繊維

フィッシュ & チキンスティック
プレーン味 3 本入・スモーク味 3 本入5g
脂質 0.4g エネルギー 34kcal
1 本あたりのたんぱく質

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

8

に

健康寿命を意識した商品の提供を行っています。減社会環境や自然環境の変化から起こる、さまざまな塩や機能性表示食品の他、野菜や玄米・麦・雑穀な社会課題の解決に、商品やサービスを通じて貢献しま

どの素材にこだわった各種商品を展開しています。こす。いつもの「おいしい」が社会課題解決につながる「お客さまに笑顔」への取り組みの詳細につきましては、

れからの超高齢化社会を見据え、常温食品・チルド食取り組みを進めます。時短、簡便、個食といったさま

https://www.maruchan.co.jp/csr/safety/

品・冷凍食品の 3 温度帯の商品を提供する東洋水産グ

ざまなニーズに応えた商品を開発、提供するとともに、

ループのさまざまな強みを活かして、食の「楽しみ」「お災害時の食料の確保を想定し、「もしも」に役立てていいしさ」「 食べやすさ」にこだわった食卓への提案を進ただくための、普段からの備えとなる「ローリングストッ

めます。

ク」に適した商品の拡充なども行っています。

ことにより、お客さまが笑顔になる
食生活を守ります。

下記アドレスからもご覧いただけます。

マルちゃん商品を手に笑顔

東洋水産グループが社会と共有する価値

新たなる食文化の創造と育成

嚥下能力の低下した高齢者を対象に、飲み込みやちょいふぃっしゅ

お客さまにいつまでも変わらず、安全・安心な商品・で品質を保証する体制を整えています。また、会社や

すい麺と野菜が特徴の業務用の冷凍焼そばを開発し、 「ChoiFish」シリーズ

サービスを開発、お届けするための取り組みを推進し商品に関する情報を広く開示するとともに、お客さま

2022 年 3 月に発売しました。2023 年 2 月製造分よ「ちょいと手軽に本格的な魚料理を楽しんでいただきています。食品の安全・安心につながる第三者機関にからいただいたご意見やご要望を商品づくりなどに活り、日本介護食品協議会が策定した嚥下機能を考慮たい」をコンセプトにした、魚自体のおいしさを活かしたよる認証取得を行うなど、商品の開発・製造・出荷まかす仕組みを整えています。

した表示である、ユニバーサルデザインフード（UDF）

惣菜調理商品です。凍ったまま電子レンジで温めるだの区分「容易にかめる」のマークをパッケージに表示しけでお召し上がりいただけます。貴重なたんぱく源としています。

ての水産物のおいしさにこだわりました。

お客さまとのコミュニケーション● お客様対応システム

お問い合わせム」により、内容を関連部署と共有し、より

対応

お問い合わせに対し、的確かつ迅速な対応を心掛
けています。

製造工場
いただいたご意見を、安全・安心な食品づくりに活用しています。

商品開発・研究部門
システムを通じてお問い合わせの内容を共有し、新商品の開発や商品改善に役立てています。

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

データ入力

情報提供

情報提供

やわらかソース焼そば( 野菜入り）

魚介と野菜のアヒージョ

鮭ハラスのおろしポン酢

いかのガーリック
バター醤油味TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

決算情報、

お客様

活かしています。

お客様相談室

お客様対応システム

ネットワークを活用した「お客様対応システ
安全・安心な新商品の開発や商品の改善に

数 字で 見 る

お客さまからのご意見やご要望は、社内

9

時短、簡便、個食に対応した水産冷凍食品

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice❶ 安全・安心な食の提供

社員「やわらかソース焼そば（野菜入り）」の発売

地球❸ 社会課題解決商品の開発

次世代❷ 健康寿命を意識した商品

社会

安全・安心でおいしい商品を提供する

笑顔

お客 さま

お客さま

10

に

連携し、持続可能な社会の実現と皆さまの笑顔に貢献します。

下記アドレスからもご覧いただけます。

https://www.maruchan.co.jp/csr/society/fundraising/

持続可能な社会への貢献

各事業所の近隣地域の方を対象とした工場見学の社会的責任を果たすべく、環境・社会・人権等に配受け入れ、事業所近隣での清掃活動、スポーツなどの慮した持続可能な資材の調達を推進しています。即席イベントの支援や協賛などを行っています。また、各事

麺の製造に欠かせないパーム油や海洋資源の持続可

業所と地方自治体とのパートナーシップ協定や災害時

能な調達、森林保護につながる紙資材の使用促進やプ協定の締結、災害時の緊急避難場所の提供などの取ラスチック資材の使用削減などに取り組んでいます。

り組みを行っています。

パーム油のための円卓会議）に加盟し、その「原則と基関 東 工 場では、所 在 地である群 馬 県 館 林 市との準」に基づいてパーム油の調達を進めています。米国

災害時支援協定を結び、災害時の物資の供給の他、の即席麺を製造する全工場、国内においては関西工場と食品を取り扱う企業の責任として、食品ロスの削

流通、お客さまの使用・廃棄までの商品ライフサイク

地域住民の災害時避難場所を提供しています。また、 （株）酒悦房総工場にてRSPOサプライチェーン認証を減に向けた取り組みを行っています。原材料の有効

ルそれぞれの段階で貢献できる活動を、ステークホル（株）フレッシュダイナー山形工場では地元自治体と取得し、今後も取得事業所を拡大していきます。国内外

活用や製造上のロスをなくす取り組み、生産・在庫管ダーの皆さまとも協力しながら、商品を通じて進めての連携による障がい者雇用の拡大を行っています。

の東洋水産グループ全体で、2030 年度末までに持続理の精度向上など、原料の選定から商品開発、製造、います。

可能なパーム油に切り替えることを目標にしています。

サプライチェーン全体での取り組み
や年月日表示から年月表示への森林の生物多様性を守り、地域社会や先住民族、● 2022 年度に賞味期限を延長した商品の一例

無菌包装米飯（白米）

チルドうどんの一部商品

労働者の権利を守りながら適切に生産された FSC 認

切り替えを実施し、流通段階や証紙であることを示す FSC 認証マーク。当社商品の家庭内での賞味期限切れによるカートン（段ボール）への表示を開始しています。

ます。また、フードバンクや子ども食堂の活動に賛同し、食材やあったかごはん商品の提供を行っています。

ふっくらごはんが炊けました
3 個パック2 カ月延長 8ヵ月
11 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

10ヵ月

北海道産小麦で作りました
北海道産小麦の玉うどん
3 食入

6 日間延長 15 日間

マルちゃん焼うどん
しょうゆ味 2 人前

関東工場

表示率※

45.8

%

※使用しているカートンの全種類に対する表示
カートンの比率（2023 年 3 月 31 日時点）

決算情報、

廃棄ロスの削減に取り組んでい数 字で 見 る

一部商品の賞味期限の延長

紙資源についての取り組み

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice❶ 食品ロスの削減

パーム油については、2019 年にRSPO（持続可能な社員

自治体との災害時協定や障がい者雇用の推進

パーム油の調達についての取り組み

地球

東洋水産グループが社会と共有する価値

東京大学の学生に工場の外部環境設備について説明する様子❸ 持続可能な資材の調達

次世代「社会に笑顔」への取り組みの詳細につきましては、❷ 地域社会との活動

社会それぞれの国や地域の皆さまと

笑顔

お客 さま

社会

21 日間
TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

12

に出張授業や工場見学会など地域との交流
各事業所の近隣の児童・生徒を対象に、食育や環たちの心と体の健やかな成長を境に関する出張授業や工場見学会を行っています。

サポートし、明るい笑顔を守ります。

下記アドレスからもご覧いただけます。

https://www.maruchan.co.jp/csr/society/fundraising/

健やかな成長につながる環境づくり

フクシマフーズ（株）では「マルちゃん   パックごは校へ通う生徒の将来的な自立に向けた就労体験や工ん 工 場 見 学 会 」を2021 年 度 から実 施しています。

場実習を受け入れており、東洋水産グループの社員に

2022 年度は、合計 12 組 26 人の方が参加しました。

とっても貴重なコミュニケーションの機会となっていま

本見学会では工場見学の他、“お米”についての講義・す。また、本インターンシップ参加後に当社グループ

実験やオリジナル炊き込みご飯づくりなども行いましに就職した社員もいます。

た。参加した皆さんからは「お米についてたくさん知る

青少年の育成やスポーツ振興を目的としてスポーツ

食品についての知識と食文化を伝えることを目的と提供への取り組みを地域の皆さんや次世代の社会をイベントの支援や後援の他、当社グループ主催による

して、出張授業や工場見学を実施しています。また、担う子どもたちに知っていただく機会となっています。

スポーツイベントなども実施しています。また、スポー

こうした活動は東洋水産グループの安全・安心な商品

ツへの関心を喚起させる、プロやアマチュアチームを応援するコラボ商品を発売しています。

「スマイル “フード” プロジェクト in 東北」
2015 年度より、東北地区の高校生を対象に、地域

フクシマフーズ（株）での工場見学会の様子

1986 年より、柔道を通じた、将来を担う子どもたテストを実施しています。2022 年度は56 校 246チー

ちの心身の健全育成の支援を目的に「マルちゃん杯少会を11 月に宮城県仙台市にて開催しました。プレゼン

児童、生徒、学生の方々に、「働くこと」の意味を伝ても「マルちゃん杯少年少女柔道大会」「マルちゃん杯

テーションと試食審査の結果、青森県立木造高等学校のえるキャリア教育や職業教育に協力しています。本社「干し鱈のうまみたっぷり卵卵（たまらん）スープ」が優での修学旅行生や学外学習の生徒の訪問受け入れの勝しました。優勝作品は2023 年秋頃にマルちゃんブラ

他、工場やグループ会社においても学生訪問受け入ムの応募があり、東北 6 県の代表チームによる決勝大13 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

2022 年度決勝大会の様子

れや就労体験、インターンシップ、職業訓練実習など

年柔道大会」を開催しています。また、メキシコにおい少年少女剣道大会」を実施しています。
「マルちゃん杯少年柔道大会」については、下記のアドレスからもご確認いただけます。
https://www.maruchan.co.jp/event/maruchan/

決算情報、❷ 企業訪問の受け入れ

数 字で 見 るの特色を活かしたスープメニューの商品アイデアコン

スポーツイベントの実施

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice❶ 食育活動

❸ スポーツ支援

社員ことができた」などのご意見をいただきました。

ンドで商品化し、東北地区にて販売する予定です。

地球

東洋水産グループが社会と共有する価値

埼玉工場による食育授業

八戸東洋（株）や宮城東洋（株）では、特別支援学

次世代「次世代に笑顔」への取り組みの詳細につきましては、特別支援学校からのインターンシップの
受け入れ

社会

食を通じて、次世代を担う子ども

笑顔

お客 さま

次世代

を実施しています。
TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

14

に

CO2 排出量削減への取り組み
CO2 排出量削減に向け、各工場や冷蔵庫の設備面向けた取り組みを推進し、豊かなでは、ボイラー燃料の重油から天然ガスへの転換、フロ

地球環境と未来の笑顔を守ります。

ン冷媒から自然冷媒（アンモニア・CO2）への更新を計画的に行っています。また、伊万里東洋（株）、フクシマ

https://www.maruchan.co.jp/csr/
environment/index.html

フーズ（株）、関東工場ではバイオマス発電や太陽光発電で作られた電力などの再生可能エネルギーを利用し地球

静岡県賀茂郡西伊豆町田子地域での稚魚放流活動の様子

次世代「地球に笑顔」への取り組みの詳細につきましては、
下記アドレスからもご覧いただけます。

東洋水産グループが社会と共有する価値社会

グループ全体で環境負荷低減に

笑顔

お客 さま

地球

ています。2022 年度には、埼玉工場の管理棟屋上に

環境対応の推進太陽光パネルを設置しました。工場の管理棟で使用す● CO 2 排出量と売上高原単位

気候変動の大きな要因となる地球温暖化に関連三者機関による認証取得の推進や当社グループの品する環 境 負 荷の低 減を重 要な課 題の一つと捉えて質・環境方針に基づいた目標を設定し、温室効果ガス

います。事業活動による環境負荷を低減するために排出量の削減に取り組んでいます。

● 産業廃棄物排出量と再資源化率（国内グループ全体）

CO₂ 排出量

原単位指数

廃棄物排出量（t）20,000

ISO14001 など環境マネジメントシステムに関する第

省エネへの取り組み● 食品廃棄物の排出量とリサイクル率（国内グループ全体）

100

99.9

（東洋水産（株）単体）

再資源化率

99.9 99.9

（%）

100.0

16,00099.5

12,000

99.0

8,000

98.5

廃棄物排出量
（t）

8,000

6,000

95.4

95.9

96.4

リサイクル率

97.0

96.0

94.0

4,000

4,000

切り替え、エコカーの導入などを実施しています。また、

0

関東工場と埼玉工場、相模工場では専門家による省エ
ネ診断を実施しました。埼玉工場ではさらに社外コンサ
ます。

98.0

2019

2020

2021

2022（年度）

0

6,801

6,073 5,851 6,753
92.0

2,000

0

2019

2020

2021

2022（年度）

0

排出量は各事業所において、省排出量は各工場での生産性向上

排出量はグループ会社からの製エネやエネルギー使用効率の向に向けた取り組みや有価物化の造ラインの移管による影響等によ

上に取り組んだ結果やや減少し、推進によりやや減少し、再資源

り増加しましたが、リサイクル率

原単位も改善されました。

化率は 99.9％と高水準を維持しは向上し、目標値 95％以上を維ました。

持しています。

決算情報、ルタントにもご参加いただき、省エネの推進を行ってい

15,149 14,738 13,078 12,851

数 字で 見 る

省エネタイプの高効率機器の導入や LED 照明への

（%）

98.0

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice❶ 気候変動への適応とその緩和

埼玉工場の太陽光パネル

社員

る年間電力量の8.5% 相当分を発電できる予定です。

埼玉工場

15 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

16

「水」は東洋水産グループの事業に欠かすことので海洋資源を含めた生物多様性の保全は重要な使命のきない大切な資源です。持続可能な水資源利用は、一つだと考えています。持続可能な資材の調達を通じ環境対応の推進において取り組むべき重要な課題のた生態系の維持、保護への貢献の他、稚魚放流、ウナ

一つだと考えています。東洋水産グループの各工場

ビオトープの設置など、生物多様性を意識したさまざに、水の再利用の促進など水の使用量の削減に努め

まな取り組みを行っています。

ています。

河川、海洋清掃活動への取り組み

水資源使用量削減への取り組み●●

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

電力  160,930 千 kWh●

A 重油  1,579㎘●

3,249 TJ

都市ガス 31,852 千 m3
蒸気38,872 GJ

原材料調達
補充冷媒量
水資源量

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

エネルギー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

エネルギー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●

原材料  34 万 t●

包装資材  6 万 t

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

969 kg4,707 千m3

（総輸送量）
  180.4 百万トンキロ

銚子東洋（株）では、節水ノズルの取り付け、フリー

し、各事業所において河川や海洋の清掃活動を推進

ザーの洗浄ノズル 2 系統を1 系統に集約するなどの取しています。ユタカフーズ（株）では毎年、地元の水辺

り組みを行い、工場全体として一日の水平均使用量がのクリーン活動を行っており、2022 年は 76 人が参加

140t から115t へ約 18% 減少しました。また、海外でしました。2022 年度からは品川本社部門にて公益財はマルちゃん味の素インド社においてボイラー水の管理

エネルギー

団法人とも連携し、海岸清掃活動「スマイルオーシャン

方法を変更し、水質の改善により、廃棄する水の削減

プロジェクト」を開始しました。

を行っています。

補充冷媒量
水資源量

電力 3,428 千 kWh● ガソリン 297 ㎘
●

国内

補充冷媒量
水資源量

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

補充冷媒量

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

原材料調達
水資源量

●

●

4,600 TJ
1,503 kg
4,950 千m3

2,551 TJ

天然ガス  41,905 千 m3

原材料  47 万 t●

包装資材  7 万 t

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2022 年 10 月に実施したスマイルオーシャンプロジェクト参加者集合写真

17 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

銚子東洋（株）534 kg224 千m3

810 千m3

SOx 排出量4t

産業廃棄物排出量・・・・・・・・・・・・・・・（うち最終処分量） 0t

12,464 t

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

CO2 排出量

3,510 千m3

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

CO2 排出量
産業廃棄物排出量

27 千 t

3千t
160 t

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

オフィス（うち最終処分量）
  0t

排水量

冷蔵庫
庫腹
約 65 万 t

国内
事業所
合計

海外
事業所

（北中米・
インド）

生産量
36 万 t・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

CO2 排出量
産業廃棄物排出量

18 千m334 千 t228 t・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（うち最終処分量）
  0.03t

排水量・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

CO2 排出量
産業廃棄物排出量

100 千m3

207 千 t12,851 t・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（うち最終処分量） 0.03t

排水量・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

CO2 排出量
廃棄物排出量3,628 千m3

125 千 t16,877 t・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（うち最終処分量）
  8,793t

排水量・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

決算情報、

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

電力 73,000 千 kWh● 軽油
1㎘

899 TJ●

144 千 t

数 字で 見 る

エネルギー

●

海外

物流※

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

エネルギー

0 kg
18 千m3NOx 排出量 36t

排水量

56 TJ

都市ガス 150 千 m3
● A重油
118 ㎘

電力 92,759 千 kWh

水資源量

生産量
43 万 t●・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

●

生産
工場

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice

海洋生態系におけるプラスチック問題などを意識

396 TJ

CO2 排出量

社員

では、水の使用量や排水量を継続的に管理するとともエネルギー

OUTPUT地球

ギの完全養殖の量産・事業化の研究、関東工場への

INPUT

次世代

東洋水産グループの創業は水産事業からであり、● 環境負荷データ（グループ全体）

社会❸ 水資源の保全

お客 さま❷ 生物多様性の保全

507 千m3※ 物流は、省エネ法（特定荷主）における東洋水産（株）単体の適用範囲より算定

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 202318

に笑顔で活躍できる企業グループを目指します。

下記アドレスからもご覧いただけます。

https://www.maruchan.co.jp/csr/
employees/

心身ともに健康で活躍できる職場づくり

社員一人ひとりの違いを尊重し、多様な考えや経験

安全・安心な商品・サービスを提供するためには、を活かすことが持続的な東洋水産グループの成長に

職場の労働安全衛生に積極的に取り組み、社員が安重要であると考えています。そのため、ダイバーシティ

全に安心して働ける環境を整備することが欠かせませの推進を重要な経営戦略と捉え、基本方針を定めてん。それぞれの職場では安全衛生委員会を設置する

積極的に取り組んでいます。

などし、全員参加で働きやすい職場づくりに向けた取

東洋水産グループのダイバーシティに関する基本方針
多様な人材が能力を最大限発揮できる機会と環境を整で活躍することにより会社の持続的な成長を目指します。

や避難訓練などを行っています。

地方自治体との地震・津波避難協力
焼津工場やスルガ東洋（株）は、所在地自治体の津技術伝承学校

波避難協力ビルに指定されています。スルガ東洋（株）

会社が成長し続けるためには社員が健康で、安心し職場環境の整備に取り組んでいます。また、日頃から社て活き活きと働ける職場環境を整備することが重要と考員を応援し支えている家族やグループ各社の社員との東洋水産グループに受け継がれている、先人の知では、地震発生後の津波警報発令から5 分以内で屋えています。東洋水産グループでは、安全で働きやすい交流を目的としたイベントの実施なども行っています。

恵や技術を次の世代へ伝承し、未来に向けて発展させ上に移動する意識を徹底させ、速やかに行動できるよ

ることを目的として 2016 年度より社内の技術系の社

う、避難訓練を実施しています。また、訓練時にはケ員を対象に技術伝承学校を開校しました。2022 年度

ガ人への応急処置の手順を実際に体験しました。

健康経営の推進
社員とその家族の健康維持・推進のために、健康経社員への感謝を伝えるイベントを実施しています。

は女性社員の技術向上のためのクラスも開設し、技術面だけでなく、職場の問題解決・改善に向けての講座

他、毎年秋には、東洋水産グループの社員とその家族のを実施しています。

数 字で 見 る

営に取り組んでいます。
「ウォーキングイベント」などのガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice❶ 働きやすい職場づくりの対応マニュアルを整えるとともに、防災物資の確保

社員

え、自律的に挑戦し続ける人材を育成し、全社員が笑顔り組みを行っています。また、地震・火災など緊急時

地球

東洋水産グループが社会と共有する価値

第 19 回東洋水産グループ大運動会❸ 労働安全衛生次世代「社員に笑顔」への取り組みの詳細につきましては、❷ 多様な人材の活躍

社会社員一人ひとりが主役となり、

笑顔

お客 さま

社員

健康増進と交流を目的とした東洋水産グループ大運動会を開催しています。2023 年 3 月には「健康経営優良

決算情報、法人」に、前年度に引き続き（株）
シマヤ、八戸東洋（株）、（株）酒悦が、また、新たに甲府東洋（株）が認定されました。海外の各事業所でも社員家族の工場見学会の実
施や社員を対象としたクリスマス会、永年勤続表彰など

スルガ東洋（株）での避難訓練の様子
マルチャンテキサスインク社での社員への感謝イベントの様子

19 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

技術伝承学校の様子
TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

20

エコアクション 21 への取り組み

賞味期限延長への取り組み

ニホンウナギ種苗生産研究への取り組み

エコアクション21とは、環 境
省が定めた環境経営システムに関する第三者認証・登録制

ミツワデイリー（株）

墨山 剛史

度です。製造で使用するエネル
ギーや水等の消費を抑えるとと総合研究所

もに、食品ロスを削減し、全社

竹谷 博志

無菌包装米飯のさらなる賞

ウナギは絶 滅 危 惧 種に

味期限延長に取り組みまし

指定されていますが、養た。品 質の検 証を重ねて、

殖 の 現 場ではいまだに8ヵ月から10ヵ月への 2ヵ

天 然 の 稚 魚を種 苗とし月間延長を実現できました。

て使 用しているのが 現

賞味期限が延びたことで期状です。いらご研究所で限内に喫食される可能性がは、ウナギの種苗生産を（株）いらご研究所

堀内 萌未

高まり、食品ロス削減につ

効 率 的に行うための技の実現を目指しています。
「5つの笑顔」への取り組ています。その一つとして、フーながります。これからも環境術や飼料に関する研究を行っています。これら

ドバンクを通じ子ども食堂へ食に優しく、お客さまに満足しの取り組みをとおして、完全養殖技術の向上とていただける商品開発に取

天然資源の回復に貢献していきます。

みに込められた社員の想いをお伝えします。

材を提供する社会貢献にも取お客さまに笑顔り組んでいます。

エコアクション21  
認証・登録証

あったかごはんり組んでいきます。

品質管理推進への取り組み
製造工場に対する
衛生点検や監査等、現場に軸足を東洋水産グループ
大運動会に参加

若手社員との交流会に参加

同じ九州の事業所でも、普段

若 手 社 員を対 象にコミュニの仕事では関わることが 少な

ケーションの活性化、働きやい福岡冷蔵部・福岡工場・伊すい環境づくりを目的とした万里東洋（株）の方々と力を合交流会を実施しています。交流会のテーマは毎回りを伝えていくことの大切さ

わせ、ドッジボール競技で優勝異なりますが、相談事、雑談やミニゲーム等を通じを再確認することができましを成し遂 げました。グループて、普段仕事では見られない一面が見られコミュニた。今後も子どもたちの身近

内の人とのつながりの大切さ

ケーションの輪を広げるきっかけになっています。

な存在でいられるようにCSRを実感し、今後も東洋水産グ

お互いを知り、一人ひとりの視野を広げることで、活動を継続していきます。

ループの皆さんとの「笑顔」を

これからも笑顔が絶えない職場環境づくりに取り組

広げていきたいと思います。

んでいきます。

九州事業部福岡支店の試食や製造ラインの見学などを行
品質保証部

岩腰 翔太

らも安全で安心な商品をお客さまにお届けするために、工場および関係各部と情報共有しながら、製品事故・トラブルの未然防止を図り、より効果的な HACCP 運用をはじめ、さま
ざまな取り組みを進めてまいります。

21 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

い、地元企業として見学会を開催する
ことや安全・安心な商品づく

焼津工場

山城 弘己

黒田 明甫

焼津工場での見学会の様子

運動会での表彰式

八戸東洋（株）

山内 花倫

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

決算情報、

近隣小学校の工場見学会開催

数 字で 見 る

社員に笑顔

場見学会に初めて参加しました。製品

して、品 質 管 理レています。これか

社員に笑顔

工場近隣の小学校の児童を迎えた工置いた活動をとおベルの向上に努め

次世代に笑顔ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice

員の生産性の向上にもつなげ社員

東洋水産グループは「食」の事業を通じ「5 つの笑顔」

地球

向けて

地球に笑顔

次世代

5つの笑顔の実現に

社会に笑顔

社会

My Smil
Smile
Voice

社会に笑顔

お客 さま

社員の 声 を届けます！

22

お客 さまコーポレート・
ガバナンス

コーポレート・ガバナンスを経営上の重要課題とし

社会て認識し、取締役の責任および個別事業の責任体制を明確にしています。今後も経営の透明性および迅速性を確保していきます。

Corporate Governance

選任・解任

取締役会

取締役15人（うち社外取締役5人）

補佐

監査
連携

監査役室
代表取締役
連携
助言
・
指導

倫理、道徳なども含めて守ること」だと考えています。

を目的に、内部通報制度「レポートライン」を設置してが今後の企業成長を左右するものと認識しています。

そして、それを実践することが、「ステークホルダーのいます。一般窓口、監査役窓口と弁護士による外部窓

また、コーポレート・ガバナンスの強化および充実を

信用・信頼に応えることにつながる」ということを、一口を設置し、通報者に不利益がおよばない仕組みを構

経営上の重要課題と認識し、取締役の責任および個人ひとりに浸透させるため、国内グループでは以下の築しています。

別事業の責任体制を明確にすること、並びにコンプラ活動を推進しています。

イアンスの強化が重要であると考えています。今後も経営の透明性および迅速性を確保し、コーポレート・● コンプライアンスマニュアルの周知・徹底

ガバナンスの強化および充実を目指してまいります。

● コンプライアンス勉強会の実施（全役職員対象、階連携

監査針についてはコーポレートガバナンス・ガイドラインを定め、当社ウェブサイト等で開示しています。

内部統制システムとリスク管理

層別研修会参加者対象）● 社 内報やポスターを通じたコンプライアンスに関する啓発活動

TOPICS

2022 年度の全役職員を対象としたコンプライア
ンス勉強会では、他社の不祥事事例や、前年度の要性を認識し、関連法規および各種規定を順守する

勉強会アンケート結果等を用いて「働きやすい職

東洋水産グループのコーポレート・ガバナンスの詳細につきましては、
下記アドレスよりご覧いただけます。

ために内部統制システムを構築しており、業務が適場とは」をテーマに実施しました。

https://www.maruchan.co.jp/ir/management/
governance.html

切かつ効率よく実行されるように常に見直しを行って❶ 不正行為の発見
通報（相談）者

❷ 通報

❻ 回答

レポートライン受付窓口

・一般窓口
・監査役窓口・外部窓口（提携法律事務所）

❸ 報告

❺ 調査

❹ 指示

東洋水産（株）
代表取締役

決算情報、

取締役および社員が企業倫理や社会的責任の重● 内部通報制度の仕組み

数 字で 見 る

法務部門

顧問弁護士

各部署

東洋水産グループは、的確迅速な企業意思の決定

なお、コーポレート・ガバナンスに対する当社の方

担当取締役

内部監査部門る行為の発生を防止または早期発見して是正すること

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice

監査

令のみならず社内ルール、良識・モラルといった社会

社員

選任・解任

会計監査人

監査役4人
（うち社外監査役2人）

法令違反や社内不正等、コンプライアンスに違反す
地球

株主総会

監査役会

東洋水産グループでは、「コンプライアンスとは法基本的な考え方（2023 年 6 月22 日株主総会後）

選任・解任

内部通報制度次世代

コーポレート・ガバナンス体制

コンプライアンス体制

います。リスク管理については、内在するリスクを把23 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

握・分析・評価した上で適切に対策を実施しています。
TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

24

環境データ
連結従業員数

国内グループ会社

海外グループ会社

9社

年

冷蔵庫のフロンから自然冷媒への代替率

千m3

産業廃棄物の再資源化率

99.9

月

TJ

2022 年度まで

78.8

（%）

%

47.0

（全庫腹量に対して）

55.2

61.8

68.4

75.8 78.6 78.8%
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022（年度）

社員

1953 3

年度

4,600

t

水使用量

4,950

社

創立年月

2022

12,851

千t（国内グループ全体）

地球

22

207

人

エネルギー使用量

次世代

東洋水産
グループ

産業廃棄物量社会

4,745

CO2 排出量

お客 さま

数字 で 見る

会社概要

2030 年度東洋水産グループ環境目標

売上高
水産食品事業

海外即席麺事業

国内即席麺事業

低温食品事業

加工食品事業

冷蔵事業

その他事業（主に弁当・惣菜事業）

売上高構成比3,615

FSSC22000

16

億円

JFS-B など
FSSC22000 以外

22.4%

25 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

事業所

2022

（年度）

14

事業所

認証パーム油への代替
主要取扱魚種（魚卵・鮭鱒・海老）のMSC 等漁業認証原料取扱い

10.5 % 削減
22.4 % 削減
99.9 %
45.4 % 削減
12.7 % 削減
81.1 %
74.1 %※ 対象は国内グループ全体（ただし、認証パーム油への代替目標は国内外グループ全体）※ 原単位は国内連結売上高を基準として算出※ 基準年度は 2018 年度※ CO2 排出量算出の根拠
電力：電気事業連合会 2009 年度実績に基づく使用端 CO2 排出原単位（0.351㎏ -CO2/kWh）を使用
電力以外：温対法の換算係数を使用
使用冷媒：環境省「フロン類算定漏えい量の算定・報告に用いる冷媒種類別 GWP 一覧」を使用

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

決算情報、

40.9 %

2021

産業廃棄物の再資源化率

水使用量（原単位）

4,358

売上高

4,358

産業廃棄物（原単位）20 % 削減
15 % 削減
99.5 % 以上の維持
85 % 削減
10 % 削減
100 %
70 %

数 字で 見 る

12.1%

8.1% 6.5%

CO2 排出量（原単位）

フロン漏洩量（CO2 換算）

連結売上高の推移
（億円）

5.3 %
4.7%

食品安全
マネジメントシステム
取得状況

2022 年度実績

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別 概 要
My Smile Voice2030 年度目標

26

第 75 期
2022 年度

第 76 期
2023年度（予想）435,786

466,000

営業利益

29,73740,33050,000

8.2%

9.3%

10.7%

経常利益

31,83443,72455,000

親会社株主に帰属する当期純利益

22,414

33,126

41,500

売上高営業利益率

らなる市場拡大に向けて取り組んでいます。
今後の取り組み

価格改定後も主力商品のカップ麺、袋麺と国・エリア別に、消費者・小売・競合の利益は、原材料費増加や人件費増加等による製造コストの上昇がありましたが、販売数量増加や価格改定効果による売上高

状況を踏まえた商品・販売戦略を行います。生産体制再編・増強および若者世代へのブランド力を強化。需要拡大への対応・物流効率化・新商品の市場投入にも積極的に取り組みます。

売上高の推移（単位：億円）
1,995

2,000

1,784

1,500

1,142
1,000

500

2021

2022

2023 （年度）（予想）

セグメント別概要

水産食品事業

水産食品事業
国内即席麺事業売上高

用されています。

営業利益

46 百万円1961 年より開始した国内即席麺事業は、「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」「麺づくり」等のロングセラー商品の他、2011 年には「マルちゃん正麺」、その後も2015年「マルちゃん正麺 カップ」
、2017 年「MARUCHAN QTTA」、2022 年には
「マルちゃんZUBAAAN!」を発売し即席麺の新たなスタンダードの構築に貢献しました。

（前期比 71.5% 減）

2022 年度の振り返り

今後の取り組みコロナ禍からの経済活動の正常化が進んだ

お客さまのニーズと環境の変化

務用の需要が回復したことで増収。営業利益

は、原材料、エネルギーコスト等の高騰や急激な円安の影響によるコスト高を補いきれず減益となりました。

27 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023に対応した商品開発、当社の総合力を活かした販売強化策を講じ、品質面に優れた競争力のある商品の販売に注力し、売上・利益の向上を目指します。

298
285

225

今後の取り組み

6 月の価格改定後に一時的に販売が落ち込みまロングセラー商品の弛まぬ改したが、秋冬には新価格が浸透したことで回復

リニューアル、プロモーションの強化などにより

250

2021

2022 年度の振り返りに転じました。秋冬需要期に向けて主力商品の

275

250

増収。営業利益は、原材料費・動力費・広告宣2022

6,708 百万円

（前期比 38.2% 減）

売上高の推移（単位：億円）
300

営業利益

2023 （年度）（予想）

伝費等の増加の影響により減益となりました。

善、新たなる食文化の創造、カ

テゴリー別・エリア別・世代別戦略の実行により、さらなる市
場拡大を目指します。

売上高の推移（単位：億円）
1,000

1,000

976

975

955
950

925

2021

2022

決算情報、

ことにより、コンビニエンスストア・外食・業

97,635 百万円（前期比 2.2％増）

数 字で 見 る

加価値のある商品や、簡単便利・健康を意識した商品を開発し、店頭商品等に幅広く使

事業内容

事業内容

日本国内・海外からの良質な「海の幸」を安全・安心な商品づくりに基づきお届けしています。近年は、国内グループ会社の工場から産地や製法（ダシ・減塩等）にこだわった付

28,526 百万円（前期比 14.0% 増）

売上高

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別概要
My Smile Voice

増加等により増益となりました。

26,113 百万円（前期比 159.6% 増）2022 年度の振り返り

もに好調に推移したことにより増収。営業

営業利益

社員

361,495

1 位の米国・メキシコでのブランド強化に加え、ブラジル、インドでの販路開拓等、さ

地球

売上高

1972 年に米国に現地法人マルチャンインクを設立し、現在では米国に4ヵ所の製造拠点を構え、北米のみならず中南米等にまで広く商品を供給しています。販売シェア

178,374 百万円（前期比 56.1% 増）

次世代

第 74 期
2021 年度

売上高

社会

売上高・利益の推移（単位：百万円）

水産食品事業
海外即席麺事業
事業内容

第 75 期決算情報

第 75 期（2022 年度）の主要連結財務データとセグメント別の事業内容および決算概要をお知ら
せします。

お客 さま

決算情報、セグメント別概要

2023 （年度）（予想）

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

28

決算情報、セグメント別概要の底上げを図っております。

既存商品の品質向上に取り組むと同時に、新規商品開発にも注の増加の影響により減益となりました。

いきます。

めのメニュー提案の充実を図って水産食品事業
加工食品事業ています。その他にもフリーズドライ商品、だしの素・チャーハンの素といった調味料類等、広く商品展開しています。
今後の取り組み米飯商品、フリーズドライ商品は需要が高い

既存商品の販売と商品内容の見響により減益となりました。

29 TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

より、保管品や配送品の取り扱いも増加した

サービスや充実した配送サービ

ナ禍からの経済活動の正常化が進んだことに

2021

2022

2023 （年度）
（予想）

250

的に提案し、安全で安心な保管ことで増収。営業利益は、大幅な電力料金のス等の機能強化に取り組むこと

費等の経費も増加となり減益となりました。

満足度向上に努めていきます。

値上げにより動力費増加、運送・人件・補修

売上高の推移（単位：億円）

225（前期比 4.3% 増）

175

124 百万円

2021

2022

2023 （年度）
（予想）

売上高

35,196 百万円

2022 年度の振り返り

今後の取り組み

主に弁当・惣菜事業について、増収と弁当・惣菜事業をはじめ、各グループした。

ジーを意識した取り組みを進めます。

なりましたが、営業利益は減益となりま

営業利益

238

229

200

で、冷蔵倉庫の利用拡大と顧客その他事業（主に弁当・惣菜事業）

20,328 百万円

221（前期比 4.2% 増）
営業利益

会社の継続的な強化と、グループシナ

652 百万円（前期比 14.9％減）

直しを行い、注目を集める「健康系商品」への積極的な展開や「簡便・時短・個食」といったお客さまのニーズに応えられる商品政策を進めます。

社

売上高の推移（単位：億円）
225

200

219
195

203

会社
概要

175

150

2021

2022

2023 （年度）
（予想）

創

名
立

資本金

東洋水産株式会社
Toyo Suisan Kaisha, Ltd.
1953 年 3 月 25 日
189 億 69 百万円（2023 年 3 月末）

従業員数（連結） 4,745 人（2023 年 3 月末）
売上高（連結）本社

4,358 億円（2022 年度）〒108-8501 東京都港区港南 2 丁目 13 番 40 号
TEL. 03-3458-5111（代表）

創業者

森 和夫

代表者

会 長
副会長
社 長

事業所数

工場 7ヵ所、

堤 殷
今村 将也
住本 憲隆

（東洋水産（株）単体） 冷凍冷蔵庫 16ヵ所、

支店・営業所 29ヵ所

グループ会社

決算情報、あったものの、原材料費や動力費の増加の影

475

魅 力 ある 物 流 サ ービ スを 積 極（前期比 46.2％減）

2022 年度の振り返り

営業利益は、減価償却費や人件費の減少は500

今後の取り組み冷蔵倉庫料金の価格改定に努め、また、コロ

数 字で 見 る

事業内容

業では、無菌米飯やレトルト米飯にてバラエティ豊かで健康志向に応える商品を揃えが 好調に推移したことで増収となりました。

513

売上高

1956 年の魚肉ハム・ソーセージの生産により加工食品事業を開始しました。米飯事状況が継続しており、主力商品を中心に販売

525

2022 年度の振り返り

ガバナンス 東 洋 水 産 グループ セグメント別概要
My Smile Voiceを目指して、喫食機会向上のた

528

1,851 百万円

（前期比 21.0％減）

社員

力していきます。生麺市場の成長

菜ルートの新規開拓等により業務用商品が伸

547

営業利益

しています。また、地球環境への負荷が少ない機械・設備の導入を進めることで、持続可能な社会の実現にも努めています。

売上高の推移（単位：億円）
550

さまざまな冷凍・冷蔵食品を適切な温度で保管 ･ 配送等を行う、物流サービスを提供

地球

今後の取り組み

4 月に価格改定を実施。生麺では主力商品を長し増収。営業利益は、原材料費や動力費等

5,060 百万円

（前期比 20.6% 減）

2022 年度の振り返りからの行楽や観光の回復による需要増や惣営業利益

冷蔵事業では、最新の保管・入出庫設備を備えた冷蔵倉庫を全国に展開し、国内外の22,888 百万円（前期比 3.4% 増）

次世代

え、多様化するニーズに対応した新商品を開発、プロモーションも強化し、市場全体

売上高

社会

簡便性や健康ニーズに対しても積極的に取り組んでいます。ロングセラー商品に加52,837 百万円（前期比 3.0％増）

事業内容

事業内容

「おいしさの訴求（品質重視）」をテーマに、生麺・冷凍麺ならではの本格感を追求し、中心に拡売に努め、冷凍食品では、コロナ禍

水産食品事業
冷蔵事業

売上高

お客 さま

水産食品事業
低温食品事業31 社（海外 9 社含む）

TOYO SUISAN GROUP Communication Report 2023

30

株主メモ

従業員データ

事業年度

4 月 1 日から翌年 3 月 31 日まで

定時株主総会

6月

基準日
公告方法

（2023年3月31日現在）
東洋水産
（株）
単体

●従業員構成比

60代以上

期末配当は 3 月 31 日
中間配当を行う場合は 9 月 30 日
電子公告
ただし電子公告できない場合は、
日本経済新聞に掲載いたします。
アドレス https://www.maruchan.co.jp/

株主名簿管理人
特別口座の口座管理機関

東京都千代田区丸の内一丁目 4 番 1 号
三井住友信託銀行株式会社

郵便物送付先〒 168-0063
東京都杉並区和泉二丁目 8 番 4 号
三井住友信託銀行株式会社 証券代行部（電話照会先）

電話

単元株式数

100 株

上場証券取引所

東京証券取引所（プライム市場）

0120-782-031（フリーダイヤル）

45 人

50代

40代

決算説明会資料をはじめ、有価証券報告書、アニュアルレポー
トなどをご覧いただけます。

合計：
2,226 人

178 人
30代

30代

女性

125 人

830 人

10代・20代
284 人

321 人

男性

1,396 人

40代

332 人

60代以上
87 人

50代
50代

366 人

● 平均年齢40.9● 育休取得率

男性

東洋水産では、ウェブサイト内に IR 専用サイトを設けています。

10代・20代
290 人

198 人

● 平均勤続年数

15.9 年

歳

8.0%

女性

● 女性管理職（課長級以上）人数

100 %

比率

15 人 6.2 %● 障がい者雇用人数

比率54 人 2.24 %31● 管理職（課長級以上）に対するhttps://www.maruchan.co.jp/ir/

回

ダイバーシティ勉強会実施回数※●コ ンプライアンス勉強会実施回数※

96回※グループ会社での実施を含む

CSR広報部〒108-8501 東京都港区港南2丁目13番40号
TEL. 03-3458-5413 FAX. 03-3458-5408
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