11 月 1 日は紅茶の日

2021

ホリカフーズ

栄養支援茶碗蒸し えび風味・とり風味＼10/1 新発売／

各 75g

学会分類
2013

1ｊ

林兼産業

えび風味

＼10/1 新発売／

名糖産業 おいしくたんぱくＵＰ飲料 ミルクティー 425g

朝食、おやつ、水分補給に◎お湯に溶かして作る栄養補給飲料。
エネルギー、たんぱく質、カルシウム、鉄、亜鉛を手軽に補給。
１杯製品 17g にお湯を 100ml 注いで出来上がり。

すっきりと飲みやすい、カルシウ
すっきりと飲みやすい、カルシウムやすい、カルシウムと７種のビタミンを配合した７種のビタミンを配合したヘルシードリンク
ビタミンを配合したヘルシードリンク（１本あたり 41kcal）

とり風味●エネルギー100kcal●たんぱく質 5g

ヘルシーフード イオンサポート 紅茶 １Ｌ用・業務用※「からだ充実７つの果実」は 11 月を目安に在庫無くなり次第、終売になります。
代替品は、こちらの商品をご利用ください。

かつお風味・ほたて風味・まつたけ風味・たい風味（終売になります）

新規格対応タイプをご注文の際はREF－Ｐ１「イージージョイント」と記載をお願い致します。

90g×27

名糖産業 ビタミン入りレモンティー・アップルティー 600g
ホット・アイスで毎⽇の飲用に。
１杯製品 4g にお湯を 200ml 注いで出来上がり。

からだ充実 5 つの果実 125ml×18

具なしで食べやすい茶碗蒸しです
湯銭・スチコンで温めＯＫです！

お湯に溶かして作るゼリーの素。ほどよい甘みでさっぱりとした味。なめらかな飲み込みやすいゼリーです。
毎⽇の⽔分補給におすすめです。味の種類も豊富︕

苦い粉末や飲み込みにくい粒も口の中にくっつかずつるんっと飲めます
ほんのり甘いいちご味

こんなことはありませんか？

ぜひ「ペースト状のオブラート bit」をお試しください！
旭松食品

味付Ｃa＆ビタミンＣ強化納豆
カップ入 30g×50 / 絞り袋 500g

冷凍品

お湯と⽜乳に溶かすだけ︕
１袋の出来上がり量は約 2.8Ｌ
※伊那⾷品きなこプリンの素 700g が在庫無くなり次第終売になります。
代替品は、こちらの商品をご利用ください。

パンプキンポタージュ 1kg

糸切れがいい！
糸切れがいいと・⾷事介助がしやすい・⾷器の洗浄がラクラク

小粒タイプ

梅不⾜しがちなカルシウムとビタミンＣを強化。
味付きなので、タレを⼊れる⼿間いらず︕

カップ入り
（30g）

絞り袋

（500g）

さらに︕選べる２タイプ

極ひきわりタイプ

風味豊かなパンプキンポタージュスープの素です。
1 ⼈前 18g に熱湯 150ml を注ぎ、溶けるまでよくかき混ぜてご使用ください。
(1 ⼈ 150ml で 55 ⼈前）

砂糖使用品と比べてカロリー35％カット。
砂糖を使わずおいしいジャムです。
50 包⼊りの業務用もあり、お徳です︕

13g×35125ml×18

キッセイ薬品工業 丸型ニューマクトンビスキー
紅茶風味 2 枚（18.6g）×12

軽い口当たりの、たんぱく質調整のクッキー。
1 パック（18.6g）あたり 100kcal。

ホリカフーズ

たんぱくゼリーセブン レモンティー味 70g
1 個でエネルギー100kcal、たんぱく質 7.5g。
そのほかカルシウム、鉄、亜鉛も摂れます。

フードケア エプリッチドリンク Sara

レモンティー味 125ml×24

さっぱり美味しく栄養補給できるコラーゲンペプチド飲料。
１本 200kcal、たんぱく質 8g、亜鉛 4mg。

13g×50マービー（粉末/液状）は砂糖に代わる低カロリー⽢味料です。
でんぷんから作られた還元⻨芽糖が原料のやさしい甘さが特徴。
素材の風味が損なわれず、毎⽇の料理に︕
●味の素

●大塚食品

マンナンヒカリ 2kg

お⽶と混ぜて炊くだけ︕ボリュームそのまま︕
普通のごはんと比べて 33％糖質・カロリーカット。
⾷物繊維はごはんの 10 倍︕
お得な業務用サイズです。

ノンオイル減塩ドレッシング
１Ｌ・10ml×40●ハウス食品 フルーツインゼリーライト 各 60ｇ（ピーチ／マンゴー/パイナップル）
果肉が⼊った低カロリーのゼリーです。
1 個（60g）あたり 14～16kcal●マルハチ村松 減塩だしの素 500g（顆粒）風味豊かなかつお節とこんぶを使用した味わい深い風味調味料です。

ナトリウムを 80％カット

パルスイートカロリーゼロ 顆粒 400g/120 本

すっきりした甘さでカロリーゼロ・糖類ゼロ。
スティック 1 本（1.8g）で砂糖約 5g 分の甘さで毎⽇の料理や飲み物、デザートに幅広く使えます。

マービー⽢納豆 30 包⼊

マービー甘味料を使用して作った、柔らかい北海道産⼤正⾦時豆の甘納豆です。
1 包（9g）当り 20kcal

マービー低カロリー⽢味料 粉末/液状 各 950g

減塩和風・減塩ごま
減塩⻘じそ・減塩サウザン
減塩フレンチ

一般的なひきわり納豆よりさらに細かな「極ひきわり」は咀嚼が容易
常⾷以外の方でも⾷べやすくなっています︕
ぜひ一度お試しください。サンプル依頼承り中です！

レモンティー風味

たんぱく質調整のドリンク。
1 本あたり 160kca、たんぱく質 0g、⾷物繊維 5gl。

●ハーバー研究所

マービージャム 13g×35/13g×50（ストロベリー／マーマレード/ブルーベリー/あんず/りんご）●ハーバー研究所

150g サイズもあります

キユーピー ハイカロ 160

2016 年に実施された国⺠健康・栄養調査によると、⽇本⼈には「糖尿病が強く疑われる⼈」が約 1,000 万⼈存在し、さらに「糖尿病の可能性が否定できない⼈」が約 1,000 万⼈、合計で総⼈口の 15％を超える約 2,000 万⼈の糖尿病患者および予備軍がいると推定されています。
●ハーバー研究所

伊那食品工業 シルキーコッタきなこ 700g

紅茶味の商品を集めました！

（⽇本⾷品標準成分表 2015 年顆粒だし比）●マルサンアイ

減塩みそ 750g

独⾃の技術で⾷塩量約 50％カット︕
みそ汁 1 杯あたり（お湯 160ml＋みそ 16ｇ）

食塩 0.9g

カロリーハーフ 1kg●キユーピー
マヨネーズ（卵⻩型）エネルギー（15g15g あたり）

１００

カロリーハーフkcal

４９kcal●離⽔しにくい●焼いてもタレにくい●色合いもきれいカロリー＼５０％カット／※⽇本⾷品標準成分表 2010
マヨネーズ（卵⻩型）対比調味料としても万能です！

焼きれんこんの洋風和え〈ご注文・お問い合わせは…〉ーー材料（１⼈分）ーー
ジャネフノンオイル
ドレッシング減塩フレンチ・・・9g
れんこん・・・40g
白ごま 煎り・・・0.6g
１.れんこんは 3mm 厚の薄切りにし、酢⽔にさらす。
天板に広げ、180℃のオーブンで 6〜8 分程焼く。
２.ボウルに(1)とジャネフノンオイルドレッシングフレンチクリーミィ、白胡麻を⼊れサッと和える。

株式会社ユース
福岡市東区箱崎ふ頭 3 丁目 4-46
TEL 092092-641641-3153
FAX 01200120-602602-802
担当：味の素冷凍規格 1kg 袋

フリーカットいちごのムースケーキ 455g

給食に完全調理品を取り入れてみませんか？

“粒なし”“果肉なし”のムースタイプのフリーカットケーキです。
“そのまま提供できる”華やかな⾒た目なので、手間をかけずに⾏事・イベントのおやつにおすすめの一品です。
カルシウム 50mg 配合（1/12 カットあたり）※７cm×36cm

クリスマスデザートのトッピングに！

マルハニチロ しっとりおからケーキ 各 240g
プレーン

しっとりとしたケーキです。
お好みの⼤きさにカットしてお召し上がり下さい︕
生クリームでクリスマス仕様にアレンジもオススメ︕

マルハニチロチョコマーブル※14cm×27cm

グリア

クリスマスにおすすめ

噛むチカラが低下した方のいちごの代替に

抹茶

シュガーゼロケーキ

いちご 375g/15 個●⼈手が⾜りない時間に完全調理品を使いたい︕●急な⼈手不⾜に対応できるように準備をしたい︕●⼤型連休になると職員の休みがどうしても取れなくて、困っている・・・など

そんな人手不足のお悩みには「緑黄色野菜を使ったメニューが欲しい！」■エネルギー210kcal■たんぱく質 6g■リキャップパウチ容器■なめらかなゼリーの食感

銀鮭とほうれん草のバター炒め
マルハニチロ

ほうれん草のバター炒めムース
たんぱく 21 銀鮭
で作るクリスマス

各１Ｐから注文ＯＫ！
＼食数が少なくても作りやすい！／いちごチョコ風味・オレンジチョコ風味

流⽔または冷蔵庫解凍

加熱調理（湯煎・約１５分）

加熱調理（湯煎・約１５分）（和風野菜あんかけ）500g

ぶどう風味 オレンジ風味
レモンヨーグルト風味■サンプル依頼用紙配布中■

ほうれん草のバター炒めムース【作り方】❶ほうれん草のバター炒めムース、たんぱく 21 銀鮭は半解凍し、型で抜く。フライパンに有塩バターを熱して、銀鮭を焼き、⾷塩と胡椒で味を整える。
❷別のフライパンに❶の型抜きで残った部分と⽜乳を⼊れて熱しながらピューレ状にし、ソースを作る。
❸器に❷で模様をつけ、❶を盛り完成。

「やわらかあいディッシュ」でクリスマス

学会分類
４2013

見た目は鶏肉そのもの！

焼き、蒸し、揚げ調理にも使⽤ OK︕

調理例①ニューソーセージをお好みの厚さに切る。
②タルタルソースをかける。

たんぱく質制限が必要な方に◆ゆめレトルト
クリームシチュー 150g
じゃが芋や⼈参、鶏肉が⼊ったクリーミーなシチュー。

◆ゆめベーカリー
たんぱく質調整⾷パン 20 袋（枚）⾷パン本来の美味しさをそのままに、たんぱく質を調整。
調理例

容易にかめる

ゆめレトルトクリームシチュー、ゆめベーカリーたんぱく質調整⾷パンは、消費者庁許可の特別用途⾷品(病者用⾷品)ではありません。

常温・長期保存ローリングストックにもおすすめです︕「煮物のバリエーションが欲しい！」

さわやかな酸味と甘みのバランスが良い煮物に仕上げました。

加熱調理（湯煎・約１0 分）

具だくさん洋風玉子焼き 500g
カットして、そのまま提供でき「彩り」や「具材感」にこだわりました。
・5 種類の具材を使用
・⾷塩相当量 0.7g／100g

ユニバーサルデザインフード

容易にかめる太堀

やわらか小松菜のおひたし 500g

マニハ食品

ふきと人参のとろ～りあんかけ500g

かつおダシを効かせた醤油ベースのやわらかいおひたし。
解凍するだけで提供可能です︕

学会分類
2013

4

食塩相当量1.0g/100g

食塩相当量 0.9g/100g

塩味は抑えてかつおだしをたっぷりと利かし甘めのあんかけに仕上げました。

賞味期限︓製造より２年

ヒロツク

ユニバーサルデザインフード

常温保存なので、開封してすぐに盛り付け作業へ
賞味期限︓製造より 120 ⽇

容易にかめる

野菜と肉団子のやわらかトマト煮
1kg（常温保存）

ミキサー⾷・キザミ⾷の代わりとして。
5 パック/シート
やわらかくなめらかで飲み込みやすい介護⾷。
素材そのものの風味を活かし、色や形、香り、栄養成分にも配慮。

★下処理不要︕
お⼿軽やわらか素材
各 200g

食塩相当量 0.89g/100g

キッセイ薬品工業「ゆめレトルト」でクリスマス①ニューソーセージの表面にタレを塗り、バーナーかオーブンで焼き目をつける。
②①をお好みの厚さに切る。

低脂質、高たんぱくな鶏ささみ肉と厚揚げ豆腐を使用した、やわらかさと塩分に配慮した１品。
⾷べやすい一口サイズです。

やわらかあいディッシュ
とりにく 57g×5

キッセイ薬品工業

ユニバーサルデザインフード

さつま芋のレモン煮

キユーピー

やわらか鶏みそ煮（厚揚げ・人参入り） 500g

たんぱく 21 銀鮭

【材料】(1 人分)
・やさしいおかず(ほうれん草のバター炒めムース)・・・15g
・やさしい素材(たんぱく 21 銀鮭)・・・・・・・・・・・・・・15g
有塩バター(2g)、⾷塩(0.2g)、胡椒(0.01g)＜ソース＞
・（A）・・・・各５g ※型抜きの余りを使用
・⽜乳(5g)

温めるだけの簡便・時短提供︕ボイルｏｒスチコンで 15 分
いなばデリカフーズ

ぜひ一度お試しください！

「みそ風味のシンプルな煮物が欲しい！」⻘梗菜とじゃが芋をメインにホワイトソースで煮込みました。

やわらか大豆ボール

バナナ風味 いちご風味
味の種類がたくさん！
好評いただいています！ メロン風味 サイダー風味

里芋と茄子の柚子みそ煮

⻘梗菜を使った和風のやさしい味付けの煮びたしに仕上げました。

味の素冷凍食品

パワミナ 200Ｊｅｌｌｙ チョコシリーズ 各 120g×24✔ ⾷塩相当量 ︓ 1.0/100g 以下の商品設計が基本✔ ⾷材のカットサイズ︓ 一般総菜に比べ小さめのカットが基本✔ ⾷材のやわらかさ︓ やわらかめが基本（常⾷〜軟菜⾷）※各施設の基準による。また一部商品を除く。

ほんのり柚子の香る、みそベースの煮物に仕上げました。

やさしい素材いちごを使用して、華やかなデザートに︕本物のいちごと違い種もないので⻭に詰まることもありません︕

チョコレート 300g
マロン 300ｇ
チーズクリーム 330g ストロベリー250g
砂糖の代わりに、還元⻨芽糖を使用した（ストロベリー味）
美味しいフリーカットケーキです。全４種類※Ｗ325×Ｄ75×Ｈ35 ㎜

久屋メディカルフーヅの完調品！

じゃが芋と青梗菜のクリーム煮

青梗菜の煮びたし

グリーディングカードキャンペーンを実施中！
クリスマス分注文締切：11 月 18 日（木）迄
詳細は別紙のご案内にて。

バランス●現在 100 アイテム
毎月新メニューの発売中︕

トマトソースを使った洋風おかず（副菜）
肉団子は 20 個⼊り/パック
温めずに⾷べられる（常温保存）

旭松

カットグルメシリーズ※こちらの商品は、メーカー直送（宅急便）になります。
常⾷・きざみ・ミキサー⾷と幅広い展開とラインナップ。
⼤⼈数対応のトレータイプと少量対応カップタイプがあり用途に合わせ選択できます。
おせちにぴったりのメニューもいろいろあります︕
・筑前煮、⿊豆、高野豆腐と海⽼の⽟子とじ・・・・・など

日東ベスト〈〈スチコン・ボイルで温められます〉〉
スチコン 6〜7 分 ボイル約 10 分

ＳＧセットプラス 全３０種
人⼿不⾜をカバー

主菜１品＋副菜２品の冷凍おかずセットです

急な食事対応にも飲み込む機能が弱くなった方向けのなめらかムース食のおかずセットです。
電子レンジもしくはスチームコンベクションで温めるだけの簡単調理です。

年末年始向けの商品を集めた「増刊号」も只今配布中です！