我 が 社 の 雇 用 事例

エム・シーシー食品株式会社 甲南工場
企業DATA代

表者 代表取締役社長

所

在地 〒658-0023
神戸市東灘区深江浜町32番

事 業 内 容水垣 宏隆

調理食品の製造販売

従 業 員 数 約300名（うち障害者数6名：知的障害者（令和4年1月現在）6名）
UR

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http://www.mccfoods.co.jp/

港町神戸で生まれ、まもなく創業100年。常に時代を先取りしたチャレンジ精神で、調理食品のパイオニアとして他社にない商品を次々に発表してきました。最近では、業務用商品で培ったプロの技を家庭用商品に取り込み、より多くの方々に「ほんものの味」の醍醐味、感動をご家庭で手軽に味わっていただける商品を発売しています。
食のトレンドをすばやくキャッチし、プロのキッチンの調理手順、伝統を受け継ぎ、「世界の味と食文化を日本へ、日本の味と食文化を世界へ」発信してまいります。

インタビュー
職業訓練施設との連携と実習を重視し、最適なマッチングを図る管理本部 人事総務グループ 担当部長

小嶋

拓 さん

●障害者雇用はどのように行っていますか？

場で働くために重要な基礎知識が既に身についている

西宮市鳴尾浜にある阪神友愛食品株式会社は、知的ため、ゼロから教えるのとは全く違います。

障害者のための職業訓練施設である能力開発センター

能力開発センターでの 1 年の訓練期間中、秋頃に 1を併設されています。当社は、この阪神友愛食品株式週間と 1 〜 2 月頃にさらに 1 週間の 2 回の実習を経て、会社との関係性が強く、能力開発センターで訓練を終

当社の仕事に適応できるかの見極めを行い、問題がなえた方を主に採用しています。

ければ採用するという流れです。

この能力開発センターは、兵庫県・阪神 7 市 1 町・コー

阪神友愛食品株式会社は当社の業務の特性をよくごプこうべによる第三セクター方式で設立され、コープ各存じですので、適応できそうな人材をご紹介いただけ店舗などで訓練を行っているため、食品工場で働くたることもポイントの一つです。ただ、工場の雰囲気やめの基礎知識をしっかりと身につけることができます。

他の従業員との相性などは、実際に当社で作業をして例えば、作業着の着方や衛生面、安全面など、食品工みないと見極めが難しいため、実習を重視しています。
1実習では、仕事能力の確認はもちろんですが、実際に度があります。以前は、障害のある従業員には提出

働いてもらう際、どのような配慮が必要か事前に確認を求めていませんでしたが、現在は、障害のある従業できるため、その点でもメリットが大きいと感じていま員も同じように提出してもらうようにしました。このす。阪神友愛食品株式会社との連携と実習での見極め自己申告書を元に面談の機会を設けているのですが、によって、仕事とのマッチングが成功しているように思

例えば、もう少し長く働きたい、こういう仕事もしています。

みたい、などの希望がある場合は、できるだけ本人の希望を尊重した働き方に変えていくように心掛けてい●採用された方が従事している仕事は？

ます。

商品の「はい積み」の工程と「殺菌・消毒」の工程の大きく 2 つに分かれます。
「はい積み」の作業は、商品を崩れないように安全に積み上げていく作業や商品の箱詰め作業、2 つの箱を１つにまとめるバンドがけ作業などを行います。当社の商品は種類が多く、また大きさや形もさまざまですので、単に商品を積めばいいというわけではなく、商品ごとに適切な積み上げ方で行う必要があり、商品の知識も必要になってきます。
「殺菌・消毒」の工程では、レトルトパウチ商品を殺菌装置に入れる前に、トレイに並べていく作業を行って●障害者雇用を進めたことによる会社への影響は？

います。一部は機械化が可能なところもありますが、同じレトルトパウチでも、商品によって大きさが異なるたまずは、会社の戦力になってもらえるという点です。

め、機械化が難しい部分があり、どうしても手作業が当社は工場・生産系の仕事が半分以上を占めますので、必要になってきます。単調な作業にはなりますが、根気知的障害のある方の適性を活かしやすい仕事が多くあ強さと正確性を求められる仕事です。

ります。コツコツと根気強く取り組む繰り返しの作業な採用時には、本人の希望の聞き取りに加え、実習中

どに関しては、障害のある従業員の方が、むしろ優れの仕事ぶりなども参考にしながら、体力面や手先の器ていると感じます。

用さなどを見極めて、適切な仕事に配置するようにしてまた、工場のラインでの作業は、生産性が 落ちるいます。

ため、欠勤が多い人には任せにくい仕事です。その点、障害のある従業員はスケジュール管理が非常にしっか●雇用管理・サポート体制などの工夫は？

りしているため、会社を休むこともほとんどなく大変

ひとつは、本人だけでなくご家族とのコミュニケー助かっています。決まった時間に決まった行動を取るションを重視している点です。希望があれば、年に 1という特性がありますので、雇用する側がその特性を度ご家族との面談を行っています。また、入社時にご理解し、良い方向に向けていけば、仕事面でもプラス家族も一緒に来られるケースが多く、その際は、採用に働きます。

通知書の内容なども、本人とご家族一緒に説明するよ

さらに、障害のある従業員と共に働くことで、他の従うにしています。障害者雇用を円滑に進めていくため業員が自然と普段の様子を気にかけたり、声掛けなどには、ご家族の理解と協力は欠かせないものですので、によってコミュニケーションを図るといった行動を取っいかにご家族と良い関係を築けるかを重視して取り組ています。他人を気遣うことができるという面で、社員んでいます。

自身の成長につながることも、会社にとってはメリット

また、当社には、年に一度自己申告書を提出する制だと感じます。
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●障害者雇用に関して現在の課題は？

●今後、障害者雇用に取り組む企業へのメッセージ

雇用に関しては、阪神友愛食品株式会社の能力開最初から雇用することが大変であれば、まずは実習発センターとの関係性の中で、今のところ非常に順調を受け入れることから始め、一度一緒に仕事をしてみるに進んでいますが、逆に言えば、同センター以外からことをお勧めします。実際に仕事をしてみることで、障の採用となると、なかなか難しいという側面がありま害のある方の特性や能力に気づくことができますし、す。時々、別ルートで求職の要望もいただくのですが、指示の仕方や接し方など、工夫すべき点も見えてくるとやはり訓練を受けていない方は、食品会社で働くこと思います。

や工場勤務のルールなどの基礎知識がないため、採特に工場にはさまざまな仕事がありますので、障害用となると厳しいというのが率直な感想です。阪神友のある方に適した仕事は必ずあると思います。障害の愛食品株式会社のような就職訓練を行う場所がもっある方の特性や能力と仕事がうまくマッチングすれば、と増えていけば、より雇用もしやすくなるのではない

非常に優れた能力を発揮してくれるということも、私かと思います。

たちは実際に経験して知っています。また、障害のあまた、現在雇用しているのは、知的障害のある方る方は、基本的に仕事が好きな方が多く、楽しそうにのみのため、他の障害のある人を受け入れるとなると、働いてくれるので、逆に私たちが学ぶべき部分も多い

全くノウハウがありません。例えば、精神や身体に障です。

害のある方や、発達障害のある方を受け入れるためにいろいろな事例を聞いたり、障害の特性について学は、雇用する側として、一から勉強が必要になると思ぶことも必要だと思いますが、本当に雇用を進めたいいます。さらに、雇用の途中で従業員が精神障害を発と考えるのであれば、実際に接してみるのが一番の近症したというケースについても現在は対応が難しいた道だと思います。そして、障害があっても、自分たちとめ、その点も会社としての課題と言えます。

何ら変わりのないことが感じ取れると思います。

勤務されている谷口壮一さんのコメント
私が行っている仕事は、商品を積み上げてトラックに運ぶ仕事です。商品は形や大きさがそれぞれ違いますので、積み上げ方や並べ方も商品によって変わります。商品ごとに決まっている積み上げ方のルールにそって荷積みを行うことが大切です。
エム・シーシー食品には、本当にたくさんの商品があるので、何種類あるのかは分かりませんが、積み方に関しては、全部把握しています。
また、商品を積んでいく時に、日付の表示が逆になっていたり、テープのついていない商品などが流れてくることがあります。そのような商品を見つけた時は、日付を直したり、テープを貼り直すといった作業も行っています。
職場の雰囲気はとても良く、他の従業員の方ともよく話をします。先輩との会話は、たわいもない世間話から商品の話までいろいろですが、とても楽しいです。プライベートでは、スマートフォンで小説をよく読んでいます。最近読んだのは歴史小説で、歴史に詳しくなくても面白かったです。
今は、家事をきちんとこなせるようになりたいと考えています。そして、ゆくゆくは一人暮らしができるように頑張りたいと思っています。自立した生活をするためには、仕事もしっかりとしていかなければならないので、そういう意識を持って、仕事にも取り組んでいます。

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