março / 2024 Vol. 88

Destinado aos Estrangeiros Residentes em Himeji
Introdução a “Culinária Mundial” ①・・・ P1

Vamos Passear ! Cidade de Shisou eYasutomi-chou (Himeji)

・・・P2

Expansão da Cobertura para
Despesas Médicas das Crianças

・・・P3

O Charme da Telha Ibushi Gawara

・・・P4

Informativo editado pelos voluntários da Fundação deIntercâmbio Internacional e Cultural de Himeji

Introdução a “Culinária Mundial” ①(Do Festival de Intercâmbio Internacional de Himeji)
Em outubro/2023 foi realizado no parque Otemae o “Festival de Intercâmbio Internacional de Himeji”.
Vamos apresentar a receita do Qatayef, que é um doce da Síria o qual foi vendido no Festival na áreade “Culinária Mundial”.
Ingredientes (aproximadamente 20 pedaços)
Massa : A (1 copo de semolina, 2 copos de farinha (kyorikiko), 3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres
pequenas de fermento em pó), 3 copos de água.
Recheio : 400g de queijo ricota
Xarope : B (3 copos de açúcar, 1 copo e meio de água, 1 colher pequena de suco de limão)Modo de preparo
1. Em um recipiente (tigela grande) coloque os ingredientes de A (acima) e
misture. Acrescente a água e misture na batedeira até ficar uma misturauniforme. Cubra com filme plástico e deixe descansar em temperatura
ambiente por cerca de 20 a 30min.
2. Em uma frigideira com fogo brando, espalhe 3 colheres da massa de 1.
(acima) formando uma circunferência de 12~13cm. Não vire a massa e
assar até que se forme um pequeno buraco no meio da massa (aprox.
2min.).
3. Em uma panela pequena coloque os ingredientes de B (acima) mexendo em fogo médio atéesquentar e derreter o açúcar. Começando a ferver, cozinhe por mais 5min., acrescente o suco delimão, cozinhe por mais 1min. e deixe esfriar em temperatura ambiente.
4. No item 2 (acima) onde foi assada a massa, coloque aprox. 20g de queijo ricota no meio da massa.
Dobre ao meio fechando bem o formato das bordas como está ilustrado na foto.
5. Fritar no óleo a temperatura de 200oC até ficar um dourado claro. Retirar o excesso de óleo (escorrer
bem o óleo), e em seguida passar no xarope.
※ É muito gostoso comer enquanto está quente.
De agora em diante, estamos planejando apresentar mais receitas da culinária internacional.
AGUARDEM!!
- 1 -Vamos Passear !
“Cidade de Shisou e Yasutomi-chou (Himeji)”

O grupo de editores voluntários fez uma pequena
viagem à cidade de Shisou e Yasutomi-chou (cidade deHimeji). Pegamos um pequeno monorail para subir amontanha.

Pudemos

respirar

muitoarfrescoeencontramos muitos Kakashis (※).
（※） Kakashi … São bonecos feitos de palha. Os agricultores colocam os bonecos no meio daplantação para afastar os animais que vem comer as plantações.

<Parque Kunimi-no-Mori da Província de Hyougo>
Um monorail bonitinho nos levou da estação Sanroku até a estaçãoSanjou (na parte mais alta da montanha). Quando o tempo estábom, você pode ver o Mar Interior de Seto (Seto-naikai) doobservatório no topo da montanha. Infelizmente, não pudemos vero mar pois estava chovendo. Os banheiros da estação Sanjou sãomuito ecológicos. Não há máquina automática de vendas ou
quiosques.
Horário de funcionamento : 9:00 às 17:00
Fechado : Às segundas-feiras (No caso de feriado, no dia seguinte)
Mini Monorail : Duração aproximada de 20 minutos ,Necessário Reserva , Gratuito
Estacionamento : Gratuito<Oku-Harima Kakashi-no-Sato>
Existem muitos Kakashis (※) que “vivem” na região de Sekiem Yasutomi-chou (mais que a população humana??).
No “Furusato Kakashi Gallery” tem uma família deKakashi que mora lá. Na Escola dos Kakashis,
estava tendo uma aula de matemática aberta para a visitação
dos pais.
A conta de adição estava errada !!

-2-Expansão da Cobertura para Despesas Médicas das Crianças
Himeji ampliará os subsídios de despesas médicas para crianças a partir de 1/jan/2024.
(Pessoas qualificadas

Famílias
elegíveis

Famílias sem
vários filhos

Limite de renda

0-2 anosSem limite

Ambulatório

Internação

Gratuito
Gratuito

Com limite

Após concluir o ginásio
até 18 anos de idade
Famílias com
vários filhos

Despesa PrópriaIdade

De 3 anos de idade
até se formar no ginásio.

pontos importantes)

0-18 anos

30% do custo(sem subsídio)Sem limite

Gratuito

Gratuito＜Pessoas alvo e detalhes da expansão＞① Hospitalização gratuita para aqueles com idade entre a conclusão do ginásio até 18 anos (※1)(há restrições de renda).
② Despesas médicas gratuitas para pessoas em famílias com vários filhos (※2) até a idade de 18anos(sem limite de renda).
(※1) Até o primeiro 31/mar após a criança completar 18 anos de idade.
(※2) Famílias com três ou mais filhos dependentes (filhos dependentes incluem aquelescom 19 anos ou mais).
＜Como fazer a solicitação para as pessoas do item ①＞
O reembolso deve ser feito depois que os custos de hospitalizaçãotiverem sido pagos à instituição médica. Faça a solicitação na prefeitura▼ Consulte o site abaixo
para obter os documentos
necessários.

ou pelo correio com os documentos necessários. Nenhum cartão
de beneficiário será emitido.
＜Como fazer a solicitação para as pessoas do item ②＞
No site do portal de procedimentos on-line da cidade de Himeji (subsídios para despesas médicaspara famílias com vários filhos), você pode fazer a solicitação pelo correio ou no balcão. Aqueles que sequalificarem receberão um cartão de beneficiário em uma data posterior. O cartão de beneficiário seráenviado posteriormente.
▼ Consulte o site abaixo para obter os documentos necessários.

▼ Site do portal de procedimentos on-line de Himeji

Consultas: Prefeitura de Himeji 1F, Seção de Bem-Estar e Assistência Social Ref. a Assuntos Gerais,Responsável pela Assistência Médica, (TEL 079-221-2307)-3-

O Charme da Telha Ibushi Gawara▼ Telhado tradicional daarquitetura japonesa

Desde os tempos antigos, o bairro Funatsu de Himeji é conhecido
por seus produtos de telha feito com barro de alta qualidade daregião.
A fábrica de telhas Kouyou Seiga que visitamos desta vez foi
fundada em 1923. É uma das apenas cerca de 60 Kamamoto (※)
que produz especificamente as telhas Ibushi Gawara em todo oJapão.
(※) Kamamoto : Local onde se fabrica as louças e porcelanas.

O que é a telha Ibushi Gawara?
É uma telha muito bonita de cor prateada clara e com brilho único que é
muito utilizada nos telhados da construção tradicional japonesa, comotemplos e castelos. Na fábrica da Kouyou Seiga, as telhas são aquecidas noforno por 4 dias em alta temperatura (temperatura máxima de 1165oC). No▼ Processo deprodução datelha Ibushi Gawara(site da fábrica detelhas Kouyou Seiga)

meio do processo, desliga-se o fogo do forno e quando a temperatura baixar,
injeta-se o gás. As telhas ficam enfumaçadas dentro do forno. Este processoconfere à superfície das telhas um brilho único. As características dessastelhas são boa ventilação e efeito de radiação infra-vermelha distante, por
isso elas funcionam como ajuste de umidade e temperatura da construção.
São chamadas de telhas que duram 100 anos por que duram mais do que as
outras. De 2009 a 2015, quando o Castelo de Himeji foi reformado após 50
anos, todas as telhas da torre principal foram retiradas e usando o martelo,foram examinadas uma a uma. E aproximadamente 80% da telhas foramreaproveitadas.

Pessoas que colaboraram na elaboração deste informativo
Japonês : HONDA Yasuko, KUNIMITSU Minako, MIYAMOTO Mika, SHIGETA Fusako,
MOCHIZUKI Toshiharu
Português : TAKINAMI Eni, YAMAMOTO Yu, NAGAO Misaki, FUJISAKI Momoko, OSATO Seidi
Constam somente os nomes das pessoas que autorizaram a sua publicação.

É possível ler os informativos anteriores no site daFundação de Intercâmbio Internacional e Cultural de Himeji.
A próxima edição será publicada em junho/2024.
Aguardamos as suas opiniões e impressões.
Estamos à procura de voluntários para a traduçãoe checagem do português.
Por favor, entre em contato conosco.

site daFundação

-4-CONTATO
Fundação de Intercâmbio
Internacional e Cultural de Himeji〒670-0012 Himeji-shi Hon-machi 68-290
Egret Himeji 3º andar
TEL: 079-282-8950 FAX: 079-282-8955
e-mail: info-iec@himeji-iec.or.jp
site: https://www.himeji-iec.or.jp/