France

Bourgogne
Chablisシャブリ

VINCENT DAMPT

ヴァンサン・ダンプ

Cote de Nuits
Marsannay

コート・
ド・ニュイ

マルサネ

JEAN FOURNIER

ジャン・フルニエ

Gevrey-Chambertin

ジュヴレ・シャンベルタン

HARMAND GEOFFROY

アルマン・ジョフロワ

GERARD SEGUIN

ジェラール・セガン

LUCIEN BOILLOT

リュシアン・ボワイヨ

Morey-St-Denis

モレ・サン・
ドニ

GERARD RAPHET

ブルゴーニュ 生産者一覧

Cote de Beaune

コート・
ド・ボーヌ

Pommardポマール

Meursault

ムルソー

Chassgne-Montrachet

シャサーニュ・モンラッシェ

BILLARD GONNETALAIN PATRIARCHE

MARC MOREY

Puligny-Montrachet
DOMAINE JOMAN

JACQUES BAVARD

ビヤール・ゴネ

アラン・パトリアルシュ

マルク・モレ

ピュリニー・モンラッシェ

ドメーヌ・ジョマン

ジャック・バヴァール

ジェラール・ラフェ

Macon

Vougeot

ヴージョ

CAVE DE LUGNY

Vosne-Romanee

ヴォーヌ・ロマネ

Beaujolais

ボジョレー

Corgoloin

コルゴロワン

BRAC DE LA PERRIERE

バラック・ド・ラ・ペリエール

ALAIN HUDELOT NOELLAT

アラン・ユドロ・ノエラ

RENE CACHEUX

ルネ・カシューGACHOT-MONOT

マコン
カーヴ・ド・リュニー

ガショ・モノChablisヴァンサン ダンプ
VINCENT DAMPT

ドメーヌ・ヴァンサン・ダンプは、
シャブリ地区のセラン川左岸にある、著名な1級畑「ヴァイヨン」と「コート・ド・ルシェ」の二つの丘に挟まれた、ミリ村にあるドップ・ドメーヌの１つ、ドメーヌ・ダニエル・ダンプの当主の息子であるヴァンサン・ダンプ氏が立ち上げたドメーヌです。
ボーヌでワイン造りを学んだあと、
ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴやニュージーラ
ンドのマールボロで研鑽を積み、現在は自身の所有する6haのエステートから4つのシャブリを生産しています。

58406

4940015584064

シャブリ
CHABLIS

12

辛口

750ml

シトラスや白い果実のアロマがあり、ミネラル味を帯びた余韻が残ります。
バランスが取れやや複雑な味わいの白ワイン。

124940015528945
52894
シャブリ プルミエクリュ
コートド ルシェ

シャブリ
1級畑

12

シャブリ
1級畑

6

辛口

750ml

辛口

750ml

CHABLIS PREMIER CRU
LES VAILLONS

シャブリ
AOC

シャルドネ

4940015584071
58407
シャブリ プルミエクリュ
レ ヴァイヨン

輝く淡いゴールドの色合いのこのシャブリは奥行があり、リッチでバランスが取れ
ています。

2019

シャルドネ

CHABLIS PREMIER CRU
COTE DE LECHET

シャルドネ

PHILIPPE BOUCHARDCHABLIS

Chablisetc.

平均樹齢40年のブドウ樹とこの地の素晴らしいテロ
ワールから口当たりが柔ら
かい、
テクスチャーのワインが生み出されます。
シャブリらしいミネラル感と、様々なアロマがあります。

2020

3193412800003
50922
フィリップ ブシャール
シャブリ

シャブリ
その他

2021

シャブリ
AOC

12

辛口

750ml

白い果実や花束を思わせる複雑なアロマ。レモンやグレープフルーツ、熟した青リンゴなど完熟した果実の風味があります。
キンメリジャンに由来するミ
ネラルとキレのある酸 、芳香な果実味のバランス良く
フィニッシュにはレモンの風
味があります。

シャルドネ

Bourgogne ブルゴーニュ /FranceCote de Nuits

ジャン フルニエ

Marsannay

JEAN FOURNIER
ドメーヌ ジャン フルニエは17世紀に遡るマルサネの有力な造り手。
マルサネを中心に16.5haほどの畑を所有しています。現当主ローラン フルニエは、
2003年よりドメーヌを担い、伝統を守りつつ、父の代よりつづけられている有機栽培を推し進め、2004年からはビオディナミによるワインつくりをしています。
彼のつくるワインは、一部60年を超える古木からとれる質の高いブドウを使い、非常に力強く個
性の強いものです。味わいには自然とともに歩むその姿勢が反映されています。
ブルゴーニュを代表する新しい世代の造り手の一人です。

4940015622827
62282
ブルゴーニュ ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

ブルゴーニュ
AOC

4940015622841
62284
マルサネ ルージュ
キュヴェ サントゥルバン

4940015622988
62298
マルサネ ルージュ
レ ロンジュロワ

4940015622919
62291
マルサネ ルージュ
トロワ テール V.V.

4940015622940
62294
マルサネ ルージュ
プティグルモット

マルサネ
AOC

マルサネ
AOC

マルサネ
AOC

マルサネ
AOC

MARSANNAY ROUGE
CUVEE SAINT URBAIN

12

12MARSANNAY ROUGELES LONGEROIES12MARSANNAY ROUGETROIS TERRES VV

6

MARSANNAY ROUGEPETIT GRUMOTTE

6

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

クーシェ村にあるAOCマル
サネ ルージュやロゼにも使われる区画のブドウが使われています。赤い果実と優しい酸味が感じられます。

甘い赤系果実やハーブに
バラの香りがあり、優しい
酸味とともに流れるようなフィニッシュが楽しめます。

甘い赤系果実やハーブに
バラ、複雑でミネラリー溢れる香り。凝縮した果実味がありますが 、丸いタンニンと、優しい酸味が豊かな味わいを表現しています。

キュヴェ・スペシャルの黒ラベル。樹齢60年を超えるブドウを使用し、古木特有の果実味の凝縮感とドメーヌ
最良のテロワールからくる
フィネスと複雑さ、ミネラルが調和しています。

結 実 不良を起こして果 実が凝縮した粒のみを使ったスペシャル・キュヴェ。
ブラックベリー、ハーブ、ス
パイスの香りのバランスが良く、フィネスと豊かなタンニンが特徴のドメーヌを代表するワイン。

ピノ・ノワール

2020

4940015622933
62293
マルサネ ルージュ
クロ デュ ロワ ル ポー
MARSANNAY ROUGE
CLOS DU ROY LE PAU

マルサネ
AOC

ピノ・ノワール

2020

62295

4940015622957

マルサネ ロゼ
MARSANNAY ROSE

ピノ・ノワール
ピノ・ブーロ2020

ピノ・ノワール
ピノ・ブーロ2020

4940015622711
62271
マルサネ ブランレ ロンジュロワ

4940015622605
62260
ブルゴーニュ アリゴテ
オー ブティエール V.V.

ブルゴーニュ アリゴテ
AOC

MARSANNAY BLANC
CUVEE ST URBAINMARSANNAY BLANC
LES LONGEROIES

マルサネ
AOC

12

マルサネ
AOC

12

マルサネ
AOC

12

ミディアムボディ 750ml

辛口

750ml

辛口

750ml

辛口

750ml

ピノ・ノワール

ピノノワールの黒スグリのようなフレッシュなアロマと、
シャルドネのフィネスと明るい色合いを合わせ持ったフ
ルーティーなロゼ。

2020

ピノ・ノワール
シャルドネ

マルサネの3区画のブドウの混醸。洋ナシ、和のミカンのような温かみある柑橘の濃 縮した味わいに白い花のニュアンスが加わる。

2020

シャルドネ
ピノ・ブラン2020

4940015622810
62281
ブルゴーニュ ブラン
オリジーヌ

4940015622858
62285
アロース コルトン
ルージュ

ブルゴーニュ アリゴテ 12
AOC

ブルゴーニュ
AOC

アロース コルトン
AOC

辛口

750ml

2020

12

マルサネとコートドニュイ
ヴィラージュの区画から、
ピノ・ブランとピノ・ブーロ（ピノ・グリ）
を使 用 。全 体の3分の2を小さなステンレスタ
ンクで、残りの3分の1は木樽で発酵。12ヶ月の後ボト
リングを行う。

2017年が初ヴィンテージ。
異なる3区画、合計0.4haから。樹齢は35〜45年。

2020

ペルナン・ヴェルジュレスにほど近い区 画からの老 樹のアリゴテ。生産本数が大変少なく貴重な1本です。

2020

アリゴテ

2020

12

ミディアムボディ 750ml

ピノ・ブランピノ・ブーロ

6

750ml

ALOXE CORTON ROUGE

750ml

辛口

1921年、1945年植樹の古木のアリゴテ95％とムロ
ン・ブラン5％のキュヴェ・ス
ペシャル。ステンレスタンク
で発酵を開始し、発酵途中でワインの半量を木樽に移して発酵。熟成もそのまま同様に行う。

アリゴテ
ムロン・ブラン

BOURGOGNE BLANC
ORIGINES

シャルドネ

BOURGOGNE ALIGOTE
AUX BOUTIERES VV

辛口

フレッシュな香り、ミネラル
香に白い花のニュアンス、
グレープフルーツなど豊かな果実味と綺麗な酸が相まってエレガントでバランスの良いワインです。

4940015622353
62235
ブルゴーニュ アリゴテ
シャン フォレ V.V.
BOURGOGNE ALIGOTE
CHAMP FOREY VV

2020

4940015622636
62263
マルサネ ブランキュヴェ サントゥルバン

6

一部に石灰質の岩盤を含むクロ・デュ・ロワの区画の
樹齢70年のピノのみでつくったキュヴェ・スペシャル。
228Lの木樽で12ヶ月の熟成後、450Ｌの木樽で更に9ヶ月熟成。年間500本のみの生産。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

2020
13France / Bourgogne

ブルゴーニュ

Cote de Nuits

ジェラール セガン

Gevrey-Chambertin

GERARD SEGUIN

BOURGOGNE ROUGE
CUVEE GERARD

現在のドメーヌ、ジェラール・セガンの礎は現当主ジェラールの曾祖父でブドウ栽培農家ア
レクシー・セガンが活躍していた1850年前後まで遡ることが出来ます。所有するブドウ畑は
フェルマージュ含め6.3ha。シェはラヴォー渓谷の開口部に位置するプルミエ・クリュ「クレピヨ」のすぐ裏手。1977年、ワインづくりに参画することになったジェラールは1991年に醸造設備を一新。ここにジェラール・セガンとして醸造からボトリングまでの一貫した生産体制が完成します。その後、マダム・シャンタルが1995年に、子息のジェロームが2006年から、
ドメーヌに加わることになります。ボーヌ醸造大学で教鞭をとるジェラールによる栽培からボト
リングにわたる全ての工程は、化学や生物学に関する深い知識に裏打ちされた大変細やかで綿密な計算を元に行われています。そして、その鋭い観察力と知識の豊かさが「第一にテロワールを敬うこと。自然のなすがままにゆだねること」という彼のワインづくりへの哲学を支
え、そして結合することでワインに完璧な説得力と完成度をもたせることに成功しています。

62130

4940015621301

フィクサン ラ プラス
FIXIN LA PLACE

フィクサン
AOC

ブルゴーニュ
AOC

12

ミディアムボディ 750ml
キュヴェ・ジェラールは、ジュ
ヴレ・シャンベルタンにある
ACブルゴーニュの区画のブドウより造られています。
平均樹齢は40年。ストロベ
リーのアロマと豊かな果実
味のあるチャーミングなワインです。

ピノ・ノワール

2020

4940015621318
62131
ジュヴレ シャンベルタン
レ クレ4940015621325
62132
ジュヴレ シャンベルタン
ヴィエイユ ヴィーニュ

4940015621332
62133
ジュヴレ シャンベルタン
プルミエクリュ クレピヨ

4940015621349
62134
ジュヴレ シャンベルタン
プルミエクリュ ラヴォー サン ジャックジュヴレ シャンベルタン 12
AOC

ジュヴレ シャンベルタン 12
AOC

ジュヴレ シャンベルタン 12
1級畑ジュヴレ シャンベルタン 12
1級畑

GEVREY CHAMBERTINLES CRAIS

124940015621271
62127
ブルゴーニュ ルージュ
キュヴェ ジェラール

GEVREY CHAMBERTIN
VIEILLES VIGNESGEVREY CHAMBERTIN
1ER CRU CRAIPILLOTGEVREY CHAMBERTIN
1ER CRU LAVAUX ST JACQUES

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

フィク サン は 所 有 面 積
0.57haの泥灰粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。
フローラルなブーケやカシスのアロマがあります。心地良い酸味やミネラル感が楽しめるミディアムボディの赤ワインです。

この 区 画 は 所 有 面 積
0.17ha。平均樹齢40年。
アリエ 産 新 樽 率 3 0 ％で18ヶ月熟成。

樹齢は60〜90年。アリエ
産とリムーザン産 新 樽 率
30％で18ヶ月の熟成。黒系果実やスパイシーな風味を持つエレガントなワイン。

1級畑クレピヨの自社所有
は0.9ha。
ブドウ樹は古いもので樹齢70年以上。
トロン
セ産の新樽率40％で18ヶ月熟成。

ラヴォー・サン・ジャックは
0.25haを所有。
ジュヴレの9つの特級畑に次ぐ、10番目の特 級に匹 敵するとの評判の区画。平均樹齢約70年。
トロンセ産の新樽率
50％で18ヶ月熟成。シル
キーな口当たり、調和のとれたエレガントなワイン。

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール

2020

Cote de Nuits

アルマン ジョフロワ

Gevrey-Chambertin

HARMAND GEOFFROY
1815年より続くドメーヌ。村名AOCと１級ワインはジュヴレ・シャンベルタンのみ、特級はマジ・シャンベルタンをつくっています。新樽比率は十分な果実味がでるように、毎年のブドウの味を見て変えており、10年、20年の時を経ても、いつ開けてもフルーティなワインをモットーとしたワ
イン造りを行っています。モダンな手法は好みではなく、伝統的な醸造方法にこだわりを持っています。最新の技術を使えば、どんなブドウでもワインを造るのは簡単ですが、テロワールを表現するためには、伝統的な醸造方法でなければならない、との信念を貫いています。

62207

4940015622070

62208

4940015622087

ブルゴーニュ ルージュ

ジュヴレ シャンベルタン

BOURGOGNE ROUGEGEVREY CHAMBERTIN

ブルゴーニュ
AOC

ジュヴレ シャンベルタン 12AOC

124940015622094
62209
ジュヴレ シャンベルタン
アン ジュイズ4940015622100
62210
ジュヴレ シャンベルタン
プルミエクリュ ラヴォー サン ジャック
GEVREY CHAMBERTIN
1ER CRU LAVAUX ST JACQUESMAZIS CHAMBERTIN

ジュヴレ シャンベルタン 12
AOC

ジュヴレ シャンベルタン 12
1級畑ジュヴレ シャンベルタン 12
特級

GEVREY CHAMBERTINEN JOUISE

53406

4940015534069

マジ シャンベルタン

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

畑は0.25ヘクタール、平均
樹齢は30年。新樽は10％で12ヶ月熟成。若いうちから楽しめるフルーティーで口あたりのよいブルゴーニュ・ルージュです。

畑は4.1ヘクタール、樹齢は30〜80年。新樽25％で12ヶ月熟成。このジュヴレ・
シャンベルタンは数区画のブドウのブレンドです。バランスのとれたエレガントなワイン。

畑は1.1ヘクタール。樹齢は60〜80年。新樽は30％使用し12ヶ月熟成。ここはヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）の区画の下方に位置。
石灰質土壌でミネラル感も豊富に感じさせます。

畑は0.69ヘクタール、樹齢は40−90年。新樽50％で16ヶ月熟成。この1級畑は所有面積0.7ha。豊かなタ
ンニン、パワフルでしっかりした味わいが楽しめます。

畑は0.8ヘクタール。樹齢は40〜70年。新樽を50％使用し16ヶ月熟成。イチゴやカシスのジャムのような凝 縮した果 実の香りが何層にも重なり、デリケートな
果実味ながらも深い余韻を残します。

ピノ・ノワール14

2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2019

ピノ・ノワール

2018Bourgogne ブルゴーニュ /FranceCote de Nuits

リュシアン ボワイヨ

Gevrey-Chambertin

LUCIEN BOILLOT
エステートはジュヴレ・シャンベルタン村に位置しており、７つの異なったAOCでピノノワールを栽培しています。栽培農家としての歴史は古く1850年にヴォルネイに初めて畑を取得したことに始まります。現在の当主はピエール・ボワイヨでドメーヌ名は父リュシアンに由来しています。
今日のドメーヌの所有畑は7.1haほどになっており、
コート・ド・ニュイ地区に4.66haとコート・ド・
ボーヌ地区に2.45haとに分かれて存在しています。これら各地に畑があることで、様々なテロ
ワールの畑を持つことができ、これがドメーヌの特徴にもなっています。

62168

4940015621684

62183

4940015621837

ブルゴーニュ ルージュ

ジュヴレ シャンベルタン

BOURGOGNE ROUGEGEVREY CHAMBERTIN

ブルゴーニュ
AOC

4940015621905
62190
ジュヴレ シャンベルタン
プルミエクリュ シェルボード
GEVREY CHAMBERTIN
1ER CRU LES CHERBAUDESPOMMARD

ジュヴレ シャンベルタン 12
AOC

ジュヴレ シャンベルタン 12
1級畑

ポマ−ル
AOC

GEVREY CHANBERTINLES EVOCELIES

ジュヴレ シャンベルタン 12AOC

124940015621851
62185
ジュヴレ シャンベルタン
レ ゼヴォセル

62179

4940015621790

ポマール
12

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ジュヴレ・シャンベルタン村とヴォルネイ村から収穫したブドウのブレンドでつくっています。フレッシュなイチ
ゴのチャーミングなアロマがあり、優しい口あたりのワインです。

深みのあるルビー色をしており、ブラックチェリーやスミレのアロマを醸し出しています。村名AOCながらも平均樹齢50年の古木から生み出されるワインはエレガン
トで凝縮した味わいが楽しめます。

スミレやバラなど心地よい
フローラルなノートに熟したブラックベリーのアロマが混じりあっています。村 名
AOCながらも平均樹齢50年の古木から生み出される
ワインは上質な心地よい凝
縮感が感じられます。

1級畑シェルボードは一連のグラン・クリュ・ロードをはさんで特級畑クロ・ド・ベズの 向かいに 位 置 。ここはジュヴレでドメーヌ所有畑の中で最も樹齢が古く、平均 8 0 年を超えています。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの上質で優しい果実味が感じられます。

深みのあるルビー色を呈しており、ブラックベリーや熟したプラムのアロマにかすかにブラックペッパーが加わっています。村名AOCな
がら平均樹齢50年を越える古木を使用。伸びのある
タンニンは口当たりもよくエ
レガントなワインです。

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール

2020

4940015621806
62180
ポマール プルミエクリュ
レ クロワ ノワール

4940015621813
62181
ポマール プルミエクリュ
レ フルミエ

ポマ−ル
1級畑

ポマ−ル
1級畑

POMMARD 1ERLES CROIX NOIRES12POMMARD 1ERLES FREMIERS

ピノ・ノワール

62176

4940015621769

ヴォルネイ
VOLNAY

ヴォルネイ
AOC

12

2020

ピノ・ノワール

2020

2020

4940015574799
57479
ヴォルネイ プルミエクリュ
レ ザングル

4940015621783
62178
ヴォルネイ プルミエクリュ
レ カイユレ

ヴォルネイ
1級畑

ヴォルネイ
1級畑

VOLNAY 1ER CRU
LES ANGLES

12

ピノ・ノワール

12

VOLNAY 1ERLES CAILLERETS

12

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

クロワ・ノワールの区 画は
平均樹齢約80年。古木から生み出されるワインは、赤系ベリーの果実のアロマがあり、上質なタンニンとほどよい酸味が溶け合っています。

レ・フルミエの畑はヴォルネ
村と隣接して位置しています。強い果実味と豊かな赤系果実の香りとのバランスが良く、リッチで奥深い味わ
いのミディアムボディです。

AOCポマールの近隣にある「レ・グラン・ポワソ」と呼ばれる区域の2区画から収穫したブドウを使用。スミレのようなフローラルなノート、ブラックベリーの熟した
アロマ、柔らかいタンニン、バランスのとれた凝縮感、エレガントな味わいが楽しめます。

レ・ザングルは、ポマール側に位置しています。柔らかいタンニン、凝縮した複雑味があり、力強い果実の風
味、全般的なバランスが非
常に良いワインに仕上がっています。

レ・カイユレはムルソー側に位置しており、
ヴォルネイ村の1 級 畑の中でも人 気の高い畑です。たっぷりとした
凝縮感のある果実味の中にもエレガントさを感じさせます。

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2019

ピノ・ノワール

2020

4940015621820
62182
ピュリニー モンラッシェ
プルミエクリュ レ ペリエール
PULIGNY MONTRACHET
1ER CRU LES PERRIERES

ピュリニー モンラッシェ 12
1級畑
辛口

750ml

熟した果実やヘーゼルナッ
ツのアロマ、
ミネラル感やコ
クのある味わいです。

シャルドネ

2020
15

France / Bourgogne

ブルゴーニュ

Cote de Nuits

ジェラール ラフェ

Morey-St-Denis

GERARD RAPHET
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・
サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。
12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずかです。また収量も平均して30〜35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。

57504

4940015575048

57502

4940015575024

ブルゴーニュ ルージュ

ジュヴレ シャンベルタン

BOURGOGNE ROUGEGEVREY CHAMBERTIN

ブルゴーニュ
AOC

ジュヴレ シャンベルタン 12AOC

124940015621004
62100
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ
クリュ ラヴォー サン ジャック

62102

4940015621028

シャルム シャンベルタン

GEVREY CHAMBERTIN 1ER
CRU LAVAUX ST JACQUESCHARMES CHAMBERTIN

ジュヴレ シャンベルタン 12
1級畑ジュヴレ シャンベルタン 12
特級畑4940015621134
62113
シャンベルタン
クロド ベーズ
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE

ジュヴレ シャンベルタン 6
特級畑

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ブルゴーニュ・ルージュとして使 用している所 有 面 積は1ha。平均樹齢20年。
フレッシュなイチゴのようないきいきとした果実味。

ジュヴレ・シャンベルタンの
面積は4ha。
樹 齢 2 5 年 〜 1 0 0 年を使用、平均は50〜60年。
果実味が豊富で、柔らかく、バランスが非常に良いワインです。

1級畑ラヴォー・サンジャッ
クは所有面積0.22ha。平
均 樹 齢は高く8 0 年です。
古木より生み出される力強さと凝縮感があり、エレガン
トな味わいです。

特級畑シャルムの所有面
積は1 h a 。平 均 樹 齢 3 0年。新樽率30％で約18ヶ月間熟成。
心地よい果実味と上品な酸 味が 全 体のバランスを保っており、柔らかな味わい
が口いっぱいにひろがりをみせます。

シャンベ ルタン・クロ・ド・
ベーズの最高の生産者の一人と称され、パーカーから4ツ星を与えられたジャン・ラフェの跡を継ぐのがジェ
ラール・ラフェです。繊細でフルーティー、
フローラルな
アロマ、少しのスパイスのニュアンス。熟したタンニン、
シルキーで長い余韻が愉しめます。

ピノ・ノワール

2020

57501

4940015575017

モレ サンドニ
MOREY SAINT DENIS

モレ サン ドニ
AOC

12

ピノ・ノワール

2020

4940015621011
62101
モレ サンドニ
プルミエクリュ レ ミランド

ピノ・ノワール

62103

2020
4940015621035

ピノ・ノワール

57503

2020
4940015575031

ピノ・ノワール

62104

2020
4940015621042

クロド ラ ロッシュ

シャンボール ミュジニー

クロド ヴージョ

MOREY SAINT DENIS
1ER CRU LES MILLANDES

CLOS DE LA ROCHECHAMBOLLE MUSIGNY

CLOS DE VOUGEOT

モレ サン ドニ
1級畑

モレ サン ドニ
特級畑

12

シャンボール ミュジニー 12
AOC

ヴージョ
特級畑

12

12

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

このモレ・サン・ドニは平均
樹齢80年の0.5haの区画からつくられたブドウを使用。繊細なアロマ、果実味が豊かでまろやかで柔らかい味わいです。

1級畑ミランドの所有面積は0.13ha。平均樹齢40年。赤系ベリージャムの凝縮したアロマが印象的。

特級畑クロ・
ド・ラ・ロッシュ
は所有面積0.33ha。平均
樹齢40年。
黒系果実の洗練したアロ
マ、
エレガントなワインです。

シャンボール・ミュジニーに
は平均樹齢80年の区画を1ha所有。
エレガントで繊細なアロマ、
まろやかで柔らかい口あた
りです。

クロ・
ド・ヴージョには1.5haを所有。平均樹齢50ｰ60
年。果実味が豊富で、柔ら
かくバランスが非常に良いワインです。

ピノ・ノワール

2020

4940015621059
62105
クロド ヴージョ
ヴィエイユ ヴィーニュ
CLOS DE VOUGEOT
VIEILLES VIGNES

ヴージョ
特級畑

12

ミディアムボディ 750ml
ジェラール・ラフェの看板ワ
インのひとつ。
ジェラール・ラフェが所有する区画はアンヌ・グロ、
ドニ・
モルテ、ルロワが所有する区画に囲まれています。
平均樹齢100年。古樹特有の深みのある洗練された味わいです。

ピノ・ノワール16

2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール

2020

Bourgogne ブルゴーニュ /FranceCote de Nuits

アラン・ユドロ・ノエラ

Vougeot

ALAIN HUDELOT NOELLAT
シャンボール・ミュジニーに生まれた、アラン・ユドロが1964年に、オディル夫人と結婚をしたことから、ドメーヌの歴史は始まります。アラン・ユドロはシャンボール・ミュジニーとヴージョに畑を所有し、二人は1964年にヴージョにドメーヌを構えました。オディル夫人の旧姓がノエラ。かつてブルゴーニュ屈指の造り手として名を馳せたシャルル・ノエラの孫娘で、1978年にノエラ家のブド
ウ畑の1/4を相続し、ドメーヌにヴォーヌ・ロマネの錚々たる偉大な畑が加わることになります。現在、ワイン造りを行っているのが、ドメーヌの創始者、アラン・ユドロ氏の孫、シャルル・ヴァン・カ
ネット氏。ボーヌの醸造学校で1年間学び、2007年からドメーヌ・ジャン・ルイ・
トラぺで研修を受け、2008年にドメーヌに参画しました。溢れる驚くほど滋味深いシャルル氏のワインは、飲み手の心を引きつけて離しません。
まだ10年足らずのキャリアながら、高い評価を得る生産者です。

51665

4940015516652

ブルゴーニュ アリゴテ
BOURGOGNE ALIGOTE

ブルゴーニュ アリゴテ 12
AOC

4940015516645
51664
ユドロ ノエラ
ブルゴーニュ パストゥグラン

51662

4940015516621

ブルゴーニュ ルージュ

シャンボール ミュジニー

BOURGOGNE ROUGECHAMBOLLE MUSIGNY

ブルゴーニュ パストゥグラン 12
AOC

ブルゴーニュ
AOC

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

フレッシュな果 実 味 、程よいタンニンとやや強めの酸のバランスが良い赤ワインです。

シャンボール・ミュジニー村にある18区画の畑からのブレンド。
いきいきとした酸と果実味のバランスが良く、シルキー
なタンニンが 特 長 。シャン
ボールを連想させるしなや
かさも備えています。

2020

4940015516591
51659
ニュイ サン ジョルジュ
プルミエクリュ レ ミュルジェ

ピノ・ノワール
ガメイ

2020

51653

4940015516539

ピノ・ノワール

2020

51661

4940015516614

クロド ヴージョ

ヴォーヌ ロマネ

NUITS SAINT GEORGES
1ER CRU LE MURGERS

CLOS DE VOUGEOTVOSNE ROMANEE

ニュイ サン ジョルジュ 6
1級畑

ヴージョ
特級畑

ヴォーヌ ロマネ
AOC

6

シャンボール ミュジニー
AOC

12

750ml

アリゴテ

4940015516607

BOURGOGNE
PASSETOUTGRAIN

綺麗な果実味と酸味のバ
ランスが良く、程よいコクのある上品な仕上がりのアリ
ゴテです。

辛口

51660

CHAMBOLLE MUSIGNY
1ER CRU LES CHARMES

シャンボール ミュジニー
1級畑

6

6

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

このワインは所 有する1 0区画の畑からのブレンド。
味わいは柔らかくエレガント。

0.21haの区画の樹齢約
5 5 年 の 古 木 から、平 均
1,200本のみが生産されます。赤いベリーの味わいとエレガントなタンニンが特長の柔らかく豊満な味わい。
シャンボールならではの、滑らかな口当たりやしなやかさを持ちます。

ピノ・ノワール

2020

4940015516577
51657
ヴォーヌ ロマネ
プルミエクリュ レ スショ
VOSNE ROMANEE
1ER CRU LES SUCHOTS

ヴォーヌ ロマネ
1級畑

64940015516553
51655
シャンボール ミュジニー
プルミエクリュ レ シャルム

ピノ・ノワール

51645

4940015516454

ロマネ サン ヴィヴァン
ROMANEE SAINT VIVANT

ヴォーヌ ロマネ
特級畑

6

2020

6

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

所有面積は0.68ha。
ミュ
ルジェはニュイ・サン・ジョル
ジュの北の丘に位 置する
秀逸な1級畑。
果実味の豊かさ、
きめ細かなタンニンが特徴です。

クロ・ド・ヴージョの所有面
積は0 . 6 8 h aでシャトー・
デュ・クロ・
ド・ヴージョの裏
手に位置します。
たっぷりの赤系の果実味を感じさせます。

イチゴ、ラズベリー、レッド
チェリーなど、赤系果実の香り。凝縮した果実味の中にスパイスのニュアンス。
しっかりとしたタンニンと綺
麗な酸が印象的。

ドメーヌで最も古 い 樹 のレ・スショ、所 有 面 積 は0.45ha。
特 級 畑ロマネ・サン・ヴィ
ヴァンから数メートルという絶好のロケーション。

アラン・ユドロ・ノエラが所有する0.48haの区画は、
ド
メーヌ・ド・ラ・ロマネ・コン
ティの畑に隣 接する絶 好のロケーション。樹齢は70年を超える。
ピノノワールの繊 細さ、複雑さを余すところなく表現しています。

ピノ・ノワール

2020

51651

4940015516515

リシュブールRICHEBOURG

ヴォーヌ ロマネ
特級畑

ピノ・ノワール

2020

2020

ピノ・ノワール

2020

4940015508947
50894
シャルル ヴァン カネット
ジュヴレ シャンベルタン

4940015511121
51112
シャルル ヴァン カネット
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ

ブルゴーニュ
AOC

ブルゴーニュ
AOC

シャトーヌフ デュ パプ
AOC

12

ミディアムボディ 750ml

DRCに両隣を挟まれる絶好の区画。小さな赤や黒の果実、沢山の花束、スパイスの香りが広がります。
素晴らしいボディと繊細さを併せ持つ、官能的で完璧なバランス。

近 年 注目を浴 びているド
メーヌ、ユドロ・ノエラの若手 実力者 、
シャルル・ヴァン・カネット氏が自らの名前を冠したネゴシアン・ラベル。
しなやかさと滑らかさを備え、
果 実 味と酸のバランスの良いワインです。

2020

ピノ・ノワール

4940015575079
57507
シャルル ヴァン カネット
ブルゴーニュ シャルドネ

ミディアムボディ 750ml

ピノ・ノワール

2020

4940015508831
50883
シャルル ヴァン カネット
ブルゴーニュ ピノ ノワール
CHARLES VAN CANNEYT
BOURGOGNE PINOT NOIR

6

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

CHARLES VAN CANNEYT
BOURGOGNE CHARDONNAYCHARLES VAN CANNEYTCHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE

12
750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

近 年 注目を浴 びているド
メーヌ、アラン・ユドロ・ノエ
ラの若手実力者、
シャルル・ヴァン・カネット氏が自らの名前を冠したネゴシアン・ラベル。
エレガントな果実味が印象的で、果実味と酸味、ミネラ
ルがバランスよく仕上がっています。

シャルル・ヴァン・カネットが友人のオリヴィエ・バーンス
タインやバンジャマン・ル
ルーたちと一緒に買い付けたブドウからのネゴシアンラ
ベルです。
しっかりとした構成を持ちながら親しみやす
さと繊細さが両立しています。

2012年からスタートしたこのCVCプロジェクトの中で2ヴィンテージしかリリースされなかった貴重なシャトーヌ
フ。強固な構造と包み込むようなテクスチャー、ダーク
チェリーに甘いスパイスとコーヒーのヒントが加わった
強い果実味。

辛口

2020

CHARLES VAN CANNEYT
GEVREY CHAMBERTIN

ジュヴレ シャンベルタン 6
AOC

シャルドネ

2019

ピノ・ノワール2020

シラー
グルナッシュ
ムールヴェードル

12

2014
17

France / Bourgogne

ブルゴーニュ

Cote de Nuits

ルネ カシュー エ フィス

Vosne-Romanee

RENE CACHEUX ET FILS

BOURGOGNE ROUGELES CHAMPS D ARGENT

ヴォーヌ・ロマネで4代続く栽培農家で、
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエや従兄弟にあたるベルナール・リオン等で18年間腕を磨いたジェラール・カシューが現在の当主を務めています。
ドメーヌとしての設立は1966年。所有するブドウ畑は3.28ha。元詰そのものはジェ
ラールの祖父、シャルル・ブレの時代から行っていましたが、その元詰比率は父ルネの代まで10％以下。ジェラールがドメーヌを引き継いでから50％にまで引き上げましたが、今でも生産するブドウの半分はニコラ・ポテルやルイ・ジャドに販売を続けているため、ドメーヌとしてのリリースは年間13000本程度。それ故日本の市場へ
も、
ごくわずかな数しかご紹介することが出来ず、貴重な生産者と言えるでしょう。
同じ家系であるジャック・カシューと隣接している区画が多く、ポテンシャルの高さがうかがえます。テロワールを尊重し、畑ではリュット・リゾネを慣行しています。

62120

4940015621202

62121

4940015621219

シャンボール ミュジニー

ヴォーヌ ロマネ

CHAMBOLLE MUSIGNY

VOSNE ROMANEE

シャンボール ミュジニー 12
AOC

ヴォーヌ ロマネ
AOC

4940015621226
62122
ヴォーヌ ロマネ
プルミエクリュ レ スショ

4940015621233
62123
ヴォーヌ ロマネ
レ ボーモン

ヴォーヌ ロマネ
AOC

ヴォーヌ ロマネAOC

VOSNE ROMANEE 1ER
CRU LES SUCHOTS

1212VOSNE ROMANEELES BEAUX MONTS

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

チェリーやイチゴ等 、赤 系
果実の香りが心地良く、エ
レガントな味わいです。タン
ニンはまろやかで口当たり
は繊細、飲みやすく華やかなワインです。新樽率40%で18ヶ月熟成。

チェリー、
ヴァイオレット、ラ
ズベリーのアロマがあります。
カシスやオーク、
モカ、
ブ
ラックベリーを想わせる、力強い味わい。
フィニッシュは長く、強い果実味と心地良いタンニンが感じられます。

レ・ボー・モンは、
エシェゾーの丘に位置する、
ヴォーヌ・
ロマネにある１級畑の中でも特に秀逸な畑です。ワインはふくよかな味わいながらも上品で、黒い果実とス
パイスが香り、繊細でエレガントなスタイル に 仕 上がっています。

2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール2020

ピノ・ノワール

ブルゴーニュ
AOC

12

ミディアムボディ 750ml
黒系と赤系果実の香り、
ほのかにオーク、スパイスや土などが感じられます。綺
麗な酸と、果実味やや強い
タンニンがある、クラシカルなスタイルのブルゴーニュ・ルージュです。

ピノ・ノワール

2020

62117

4940015621172

ブルゴーニュ アリゴテ
BOURGOGNE ALIGOTE

ブルゴーニュ アリゴテ 12
AOC

12

グラン・クリュ、
ミュジニーに隣接するレ・ザルジリエールとレ・クルー・ベサンの2つのリューディーのブレンド
で、最も古いピノ・ノワールで樹 齢 6 0 年を超える。新
樽率は10〜15％。

ピノ・ノワール

4940015621196
62119
ブルゴーニュ ルージュ
レ シャン ダルジャン

750ml

辛口

アリゴテ種ならではの白い花や柑橘の香り、優しいアタックの後に凝縮感のある
果実味、ワインに溶け込んだ柔らかな酸がエレガントさを生み出しています。

2020

アリゴテ

2020

Cote de Nuits

ドメーヌ ガショ モノ

Corgoloin

DOMAINE GACHOT MONOT
1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構える。1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参加してから、自家元詰めをスタートさせました。
リュット・レゾネで運営していますが、実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。自然酵母による発酵。
ＡＣブル
ゴーニュにおいても選果台を用いてソーティングしています。ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィ
レーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。

4940015621998
62199
コートド ニュイ
ヴィラージュ

4940015622001
62200
コートド ニュイ
ヴィラージュ ブラン

4940015621950
62195
ニュイ サン ジョルジュ
オー ゼルビュNUITS SAINT GEORGESAUX HERBUESST AUBIN BLANC

12コートド ニュイ ヴィラージュ 12
AOC

コートド ニュイ ヴィラージュ 12
AOC

ニュイ サン ジョルジュ 12
AOC

サントーバン
AOC

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

750ml

ミディアムボディ 750ml

このドメーヌのエントリーワ
イン。ダークプラムやミルベ
リーの香り、バルサミコヴィ
ネガーのニュアンスがあり、バランスの 良いブルゴー
ニュルージュです。

畑は45年以上のヴィエイ
ユヴィーニュで、深いブーケと黒系フルーツやタバコの香り。バランスが良くまろや
かなタンニンは、美 味しい
赤ワインに導きます。

コート・ド・ニュイに0.2ha所有するリューディー「レ・モン・ド・ボンクール」から。平
均樹齢35年のシャルドネを使用。
新樽使用率は年によって変わるが20年〜30年。熟
成期間は9ヶ月〜10ヶ月。

ジャック・カシューがモノポー
ルとして所有するヴォーヌ・
ロマネのオー・ラヴィオルに隣接するのがこのオー・ゼルビュです。
ドライローズや
ダークベリーのアロマ、酸味のハーモニーが良く、スパイシーで良質な赤ワイン
です。

62203

4940015622032

ブルゴーニュ ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

ブルゴーニュ
AOC

ピノ・ノワール

18

COTE DE NUITSVILLAGES ROUGE

2020

ピノ・ノワール

COTE DE NUITSVILLAGES BLANC

辛口

2020

シャルドネ

2020

ピノ・ノワール

62202

4940015622025

サントーバン ブラン

辛口

12
750ml

樹齢40年〜56年の古木。白い花、蜂蜜、
アーモン
ド、ヘーゼルナッツの香り。
口当たりはしっかりとしていて、
ボディと酸味のバランスが良い、
ミネラル豊かな辛口白ワインです。

2020

シャルドネ

2020

Bourgogne ブルゴーニュ /Cote de Beaune

ビヤール ゴネ

PommardBILLARD GONNET

4940015534816

57835

4940015578353

ポマール

ポマール プルミエクリュ

POMMARDPOMMARD 1ER CRU

ポマール
AOC

ポマール
1級畑

12

ブルゴーニュ
AOC

12

ミディアムボディ 750ml
ポマールの近隣の畑で栽培されるブドウを使用、深みのある味わいにタンニンも程よくあり、バランスの良い味わいのワインに仕上がっています。

ピノ・ノワール

2019

4940015578414
57841
ポマール プルミエクリュ
レ シャポニエール V.V.

4940015578391
57839
ポマール プルミエクリュ
クロド ヴェルジェ

4940015578490
57849
ポマール プルミエクリュ
リュジアン バ

ポマール
1級畑

ポマール
1級畑

ポマール
1級畑

POMMARD 1ER CRU
LES CHAPONNIERES VV

124940015578292
57829
ブルゴーニュ
ピノノワールBOURGOGNE PINOT NOIR

ビヤール・ゴネはこの地に250年以上もの歴史をもつポマールの名家。現在の当主はフィリップ・ゴネ。
リュジアン・バ、
レ・ペズロルなど、名だたるリューディを含め、合計10haのブドウ畑を所有。自家元詰は父ピエールの代になってから。
しかし、今でもポマールのヴィラージュ・クラスの8割はフェヴレ、
オリヴィエ・ルフレーヴ、ブ
シャールといった大手に販売されているため、ビヤール・ゴネとしてリリースしている本数はわずか15000本程度にとどまります。ブドウの栽培は以前より除草剤や化学不肥料不使用。ヴィラージュ・クラス以上はトロンコニック型の木桶が発酵に用いられます。もちろん培養酵母不使用。発酵期間中は人の脚でピジャージュが行われ、圧搾には1930年代から大切に使用されている木製のバスケットプレス
機が用いられています。重厚な味わいの多いポマールにあって、繊細でピュアネスに富んだワインづくりこそ、
このビヤール・ゴネの特徴と言えるでしょう。

53481

France12

POMMARD 1ER CRU
CLOS DE VERGER

12

POMMARD 1ER CRU
RUGIENS BAS

12

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ポマールらしい男性的な力強さ、完熟のチェリーやベリーの香り、丸みを帯びた
温かみのある味わい。

所有する複数のプルミエ・
クリュを区画ごとに醸造しボトリング前にブレンド。ポマールらしいストラクチャ―の 強さを伴う果 実 味ながら、エレガントさもあり比較的早くから楽しむことが出来ます。

1級畑シャポニエールの大部分を所有するゴネ。南東向きの緩やかな傾斜。
リュ
ジアン・バの下方に位置します。濃度を感じさせるつくりで、樹齢70年に近い樹齢が更なる深みをワインに与えます。15年、20年と長期熟成にも耐えうるストラク
チャーの充実感。

クロ・ド・ヴェルジェの区画は2件の生産者が所有していますが、ビヤール・ゴネが大部分を所有しており、醸造所の裏手にあります。平均
樹齢は30−40年のピノノ
ワール種を使 用しており、
優しく、エレガント、長期熟成も可能なワインです。

リュジアン・バはポマールの2 7ある1 級 畑の中でも代表的なもので、その品質はグラン・クリュに匹敵するといわれています。北東向きの丘陵の中腹に畑は位置しており、エレガンスとフィネ
スさを兼ね備えたワインです。

ピノ・ノワール2018

ピノ・ノワール2019

ピノ・ノワール2019

ピノ・ノワール

2019

Cote de Beaune

アラン パトリアルシュ

Meursault

ALAIN PATRIARCHE

ピノ・ノワール

2019

4940015511169
51116
ブルゴーニュ シャルドネ
ラ モナティーヌ
BOURGOGNE CHARDONNAYLA MONATINE

アラン・パトリアルシュは5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。除草剤は一切使用せず、畝の下草は春に土中に漉き込んで緑肥として使用。発酵からバリックを使用する白ワインはムルソー村
としてのテロワールを素直に表現するため、自生酵母による自然な醸造を行っています。粘土質の多い土壌に由来する果実のふくよかさとグラを持つ、ムルソー
らしいイメージの中に、マルクの好みである酸味の美しさを併せ持ったバランス感ある味わいが特徴。

ブルゴーニュ
AOC
辛口

12
750ml

シャトー ド ムルソーの右手にある2ヘクタールの畑 。
平 均 樹 齢は4 0 年 。樽で12ヶ月熟成させる。ゆり等の白い花を思わせるフレー
ヴァーがあり、青りんごの果実味が感じられます。
バランスが取れている辛口
白ワイン。

シャルドネ

4940015511251
51125
ブルゴーニュ ピノノワール
ラ モナティーヌ

4940015511206
51120
ムルソー
ヴィエイユ ヴィーニュ

4940015511220
51122
ムルソー
レ グラン シャロン
MEURSAULTLES GRANDS CHARRONSMEURSAULTLES TILLETS

ブルゴーニュ
AOC

ムルソー
AOC

12

ムルソー
AOC

12

ムルソー
AOC

12

辛口

750ml

辛口

750ml

辛口

750ml

BOURGOGNE PINOT NOIRLA MONATINE

12

ミディアムボディ 750ml
5代に渡るムルソーの造り手。畑は1.4ヘクタール、平均 樹 齢 3 5 年のブドウから作られます。赤いバラ、フレッシュなイチゴのフレー
ヴァーがあります。穏やかな
酸味にほどよいタンニンが加わり、上品でチャーミング
なワインです。

所有面積1.8ha。平均樹
齢 6 0〜8 0 年の古 木 。新樽 率 3 0％。1 2ヶ月間 熟成。クルミやバターの香ばしいフレーヴァーに白桃のような果実味が加わっています。

￥3,600

ピノ・ノワール

MEURSAULTVIEILLES VIGNES

2020

シャルドネ

ここは村名ムルソーで上質な長期熟成のポテンシャルを秘めた畑を探していた当主が取得したもの。グレー
プフルーツなどの柑橘系のフレッシュさの中に少し香ばしいバターの風 味が 加
わったワインです。

2020

シャルドネ

51123

4940015511237

ムルソー レ ティエ

シャルドネ

4940015511244
51124
ムルソー
プルミエクリュ ポリュゾ
MEURSAULT
1ER PORUZOT

レモン、
グレープフルーツな
ど柑橘系や白い花のアロ
マ、少しスパイシーさもあり、上品なヴァニラ香が加わっています。エレガントで複雑味があり、フィネスが感じられる味わいが楽しめます。

2020

2020

ムルソー
1級畑

12

辛口

750ml

白い花やシャンピニオンを想わせる複 雑で華やかなアロマがあり、非常に心地
よく、ふくよかな味わい。この畑の特 徴である豊かで美しいミネラルが上手く表現されています。

2020

シャルドネ

2020
19

France / Bourgogne

ブルゴーニュ

Cote de Beaune

マルク モレChassgne-Montrachet

MARC MOREY
第一次大戦後フェルナンド・モレが帰還し、所有畑面積2haのドメーヌ・モレ・エ・フィスを立ち上げたのがドメーヌの始まりです。1944年に息子マルクがドメーヌに参入、名前もドメーヌ・フェル
ナン・モレ・エ・フィスに変更しました。1972年にはセラーを改築、ドメーヌも拡張しました。1977年には娘婿ベルナール・モランドがドメーヌに加わり、ドメーヌ名もマルク・モレ・エ・フィスとなりました。今日ではベルナールは引退し、娘のサビーヌがドメーヌを運営しています。

62135

4940015621356

62136

4940015621363

ブルゴーニュ ブラン

シャサーニュ モンラッシェ

BOURGOGNE BLANCCHASSAGNE
MONTRACHET

ブルゴーニュ
AOC
辛口

750ml

シャルドネ

2020

4940015621394
62139
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエクリュ モルジョ

シャサーニュ モンラッシェ 12
AOC

シャサーニュ モンラッシェ 12
1級畑

シャサーニュ モンラッシェ 12
1級畑

750ml

ミディアムボディ 750ml

村名シャサーニュの所有面
積は1.5ha。爽やかな柑橘
系 のアロマ、樽 香は控えめ。余韻にオレンジピールのような心地よい苦味も感じることができます。

元々シャサーニュ・モンラッ
シェは赤ワインで知られた産地だったこともあり、実際にブルーベリーやダーク
チェリーの果実味がしっか
りと感じられる比較的濃縮した味わいを特徴とします。

辛口

このブルゴーニュ・ブランはシャサーニュの2区画のブド
ウを使用。
シトラス、
レモンの柑橘系ア
ロマに香ばしいバターの風
味があります。

4940015621387
62138
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエクリュ レ ヴェルジェ

CHASSAGNE
MONTRACHET ROUGE

シャサーニュ モンラッシェ 12
AOC

124940015621455
62145
シャサーニュ モンラッシェ
ルージュ

シャルドネ

2020

ピノ・ノワール

CHASSAGNE MONTRACHET
1ER CRU LES VERGERS

辛口

750ml

辛口

1級畑ヴェルジェの平均樹
齢 は 5 0 年 以 上（ 一 部 は
2008年に植替え）。
ドライフルーツのアロマがミネラル感と混じり合って全
体的なバランスをとってい
ます。

2020

シャルドネ

CHASSAGNE MONTRACHET
1ER MORGEOT

750ml

1級畑モルジョからは、果実
味の豊富さが全面に出たワインが産出されます。芳醇かつ重量感、奥深さに優れた果 実 味が 特 徴で、酸味も柔らかく、魅力的でリッチな味わいが楽しめます。

2020

シャルドネ

2020

4940015621462
62146
シャサーニュ モンラッシェ
ルージュ プルミエクリュ モルジョ

4940015621400
62140
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエクリュ レ シュヌヴォット

4940015621417
62141
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエクリュ レ カイユレ

4940015534182
53418
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエクリュ ヴィロンド

4940015621448
62144
ピュリニー モンラッシェ
プルミエクリュ レ ルフェール

シャサーニュ モンラッシェ 12
1級畑

シャサーニュ モンラッシェ 12
1級畑

シャサーニュ モンラッシェ 12
1級畑

シャサーニュ モンラッシェ 12
1級畑

ピュリニー モンラッシェ 12
1級畑

CHASSAGNE MONTRACHET
1ER MORGEOT ROUGE

ミディアムボディ 750ml

辛口

芳醇で重厚感がありタンニ
ンのしっかりとした骨格を備える上、豊かな果実味に溢れています。モルジョこそ
シャサーニュのピノ・ノワー
ルに適したリューディーであると評されるほど。

ピノ・ノワール

CHASSAGNE MONTRACHET
1ER LES CHENEVOTTES

750ml

辛口

シュヌヴォットはサントーバ
ンへと続く谷に面し、勾配が殆どない東向きの斜面。
肥沃な粘土石灰質土壌ゆえにリッチで濃厚な味わいが特徴で、リリース直後から楽しむにはうってつけと言える。1985年以前に植樹されたシャルドネを使用。

2020

シャルドネ

CHASSAGNE MONTRACHET
1ER CRU LES CAILLERETS

750ml

シャルドネ

4940015621370
62137
サントーバン
プルミエクリュ シャルモワ
SAINT AUBIN 1ER CRU
CHARMOISRULLY BLANC

ピュリニー モンラッシェ 12
1級畑

サントーバン
1級畑

リュリー
AOC

12

辛口

750ml

辛口

750ml

辛口

ルフレーヴも所有する一級畑のピュセルはバタールとビアンヴニュ・バタールに接する絶好のロケーション。

シャルドネ

20

12
750ml

フレッシュで純粋なミネラル
感があります。
蜂蜜、洋ナシなどの熟した果実のフレーヴァーを感じることができます。

2020

シャルドネ

62147

4940015621479

リュリー ブラン

アカシアの花や、黄色い果
実を想わせる豊かなアロマの中にスパイスのニュアンス。
ミネラル感が豊富で、やわらかな果実味と綺麗な酸味とのバランスが良い白ワ
インです。

2020

シャルドネ

750ml

2020

シャルドネ

PULIGNY MONTRACHET
1ER CRU LES REFERTS

辛口

750ml

1 級 畑 ルフェールはムル
ソー村の横に位 置しており、平均樹齢は30年。豊富で上質なミネラルがあるエ
レガントなワインです。

ヴィロンドはシャサーニュ1級畑で最も高い斜面に位置。2.1ha中の2haがマル
ク・モレの所有。豊富なミネラルと濃縮した果実味が特徴で、数十年の長期熟成をも見込めるポテンシャル
高いワインがつくられます。

2020

4940015621424
62142
ピュリニー モンラッシェ
プルミエクリュ レ ピュセル
PULIGNY MONTRACHET
1ER CRU LES PUCELLES

辛口

1級畑カイユレの平均樹齢は20年。面積0.2ヘクター
ル。白い花のアロマがあり、豊富なミネラル、複雑味のある味わいです。

2020

CHASSAGNE MONTRACHETVIRONDOT

2018

シャルドネ

2020

Bourgogne ブルゴーニュ /Cote de Beaune

ドメーヌ ジョマン

Puligny-Montrachet

DOMAINE JOMAIN

France66947

4940015669471
2023年春入荷予定

ブルゴーニュ アリゴテ
BOURGOGNE ALIGOTE

ドメーヌ・ジョマンは1992年に設立されたピュリニー・モンラッシェのドメーヌ。フェル
マージュを含めた9haのブドウ畑の中にはプルミエ・クリュ 「レ・コンベット」
（ムルソー
側）、
「レ・ピュセル」、「レ・ペリエール」の他、グラン・クリュ「バタール・モンラッシュ」と言ったキラ星のようなリューディを所有しています。
ドメーヌを切り盛りするのは3兄弟。
栽培と醸造はクリストフ・ジョマンがその責を担っています。1966年生まれの彼は16歳から父のブドウ栽培とワインづくりを手伝っていたと言います。畑は1997年より認証はとってないものの実質のビオロジック。除草剤、殺虫剤や化学肥料は一切不使用。畝
間に下草を自生させ、春先に鋤きこんで緑肥として使用しています。ワインづくりにおいてはピュリニーならではのフィネスや果実のピュリティとミネラリティ、デリケートさを表現できるよう、人工的な介入を極力避ける醸造を心がけています。

ブルゴーニュ アリゴテ 12
AOC
辛口

750ml

青リンゴやレモン、爽やかな果実味やシャープな酸があり、キレの良いすっきりとした味わい。
合う料 理は魚 のグリルやシーフード全般など。

アリゴテ

66948

4940015669488
2023年春入荷予定

66949

4940015669495
2023年春入荷予定

ブルゴーニュ シャルドネ

ピュリニー モンラッシェ

BOURGOGNE CHARDONNAYPULIGNY MONTRACHET
BLANC

ブルゴーニュ
AOC

ピュリニー モンラッシェ 12
AOC

辛口

12
750ml

シャルドネ

4940015669518
66951
2023年春入荷予定
ピュリニー モンラッシェ
プルミエクリュ レ コンベット
PULIGNY MONTRACHET
1ER CRU LES COMBETTESBATARD MONTRACHET

ピュリニー モンラッシェ 12
1級畑

ピュリニー モンラッシェ 12
1級畑

ピュリニー モンラッシェ 12
特級畑

PULIGNY MONTRACHET
1ER CRU LES PERRIERES

辛口

ピュリニー モンラッシェに8ヘクタールを持ち、減農薬農法を行っています。
しっかりした酸があり、引き締まった味わい。蜂蜜やバター香のバランスの良く、長命なワイン。合う料理はフォワグ
ラ、
スモークサーモンなど。

2021

4940015669501
66950
2023年春入荷予定
ピュリニー モンラッシェ
プルミエクリュ レ ペリエール

750ml

辛口

フローラルでドライフルーツのアロマがあり、洋ナシやライチの味わいがあります。
アフターテイストは長く、複雑です。合う料理はハムやソーセージ、魚のバターソー
スなど。

シャルドネ

750ml

辛口

文字通り“小石”を意味する
クリュ ペリエール。
そこからできる白は、蜂蜜、ヘーゼル
ナッツの香、太めのミネラルと芯のしっかりしたボリュー
ム感のある味わい。合う料
理はレバーパテ、ポーチド
フィッシュのクリームソース
煮など。

2021

2021

シャルドネ

750ml

シャルドネ

バタール モンラッシェ

辛口

2021

Cote de Beaune
Puligny-Montrachet

ジャック バヴァール

4940015617021

750ml

バタール・モンラッシェは豊満で力強い味わいが特徴のグラン・クリュ。完熟した
果実やはちみつ、ヘーゼル
ナッツやアーモンドの香ば
しいアロマ。凝縮された濃厚な果実味と強めの酸があり、ふくよかで厚みのある味わい。

繊細でミネラリー、
かつしな
やかな強さ。アーモンドやリ
ンデンのニュアンスがありとても複雑です。コンベットは道を挟んでムルソーのペリ
エールとシャル ム に 続く
リューディでムルソーの肉付きの良さとピュリニーの品の良さのバランスが特徴として現れます。

2021

61702

シャルドネ

2020

43662

4940015436622

ブルゴーニュ ブラン
BOURGOGNE BLANC

JACQUES BAVARD
20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァー
ル氏が始めたマイクロ・ネゴシアンです。2003年から2008年まではピュリニー・モン
ラッシェにあるビオディナミを実践するドメーヌでワイン造りに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、
そこでブドウ造りと買付けを行っています。醸造に関しても注意を払
い、自然なワインを造るという彼の哲学の元、新樽の使用も区画に合わせ10−50％程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワイン造りをしています。

ブルゴーニュ
AOC
辛口

12
750ml

リンゴやレモンの花、ナツメ
グなどのスパイスの魅力的なノート。
ミネラルがしっかりと感じられ、洗練されたきれ
いな後味が楽しめます。

シャルドネ

2016

4940015534328
53432
オークセイ デュレス
レ クル ブラン

4940015621608
62160
オークセイ デュレス
ルージュ

4940015573983
57398
サントネイ
スー ラ ロッシュ

4940015621509
62150
サン ロマン ブラン
スーラヴェル

4940015621592
62159
サントーバン ブラン
プルミエクリュ レ フリオンヌ

オークセイ デュレス
AOC

オークセイ デュレス
AOC

サントネイ
AOC

12

サン ロマン
AOC

サントーバン
AOC

辛口

750ml

AUXEY DURESSESLES CLOUS

12

AUXEY DURESSES ROUGE

12

750ml

ミディアムボディ 750ml

レ クルはシュールリーで1 3ヶ月新 樽 熟 成 、フレッシュアーモンドやリンゴの香り、火打石も感じます。

赤い果 実の香り高いブー
ケ、果実の力強さ、綺麗な酸と滑らかなタンニンとのバランスが秀逸。豊かなミ
ネラルを感じるミディアムボ
ディの赤ワインです。

辛口

シャルドネ

2018

ピノ・ノワール

SANTENAY SOUS
LA ROCHE

辛口

白い花 、エキゾチックなフルーツやナッツの香りがあります。果実味豊かでバランスが良くクリーミー。豊かなミネラルが特徴の辛口白ワインです。

2020

シャルドネ

ST ROMAIN BLANC
SOUS LA VELLE

12
750ml

辛口

サン・ロマン村の中心のすぐ下側の標高370M、東〜南〜西向きの急斜面に位置するのがスー・ラ・ヴェルです。
レモンの砂糖漬けのような優しくもフレッシュさを感じるアロマに白い花のノート。
ふくよかな果実と優しい酸味のシャルドネです。

2018

シャルドネ

ST AUBIN BLANC
1ER CRU LES FRIONNES

12
750ml

白い花 、ヘーゼルナッツ、
桃 の 様な香りに、樽に由来するトースト香があります。熟した果実味と力強い
酸味とのバランスが良く、ミ
ネラル 感 のある味わいが
特徴です。

2020

シャルドネ

2020
21

France / Bourgogne

ブルゴーニュ

Macon

カーヴ ド リュニー
CAVE DE LUGNY

1926年に設立された生産者協同組合で、ソーヌ･エ･ロワール県最初のワイン生産者協同組合として知られています。1996年にリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つの組合が統合し、970
年には大々的な設備投資を行い規模を拡大、そして1987年に現在の名称である「カーヴ･ド･リュニー」へと社名を変更します。
1994年にシャルドネ村のカーヴが加わり、さらにその規模を拡大し現在に至ります。3つの拠点を持つ生産者協同組合として、合計1,400ヘクタールの畑を管理し、フランスのAOPの生産者でも有数の規模に成長しました。生産量の約半分はバルク売りをしていますが、毎年安定したワインを生産することで信頼を集める、大手ネゴシアンからも引き合いの強い生産者です。

69432

4940015694329
小売店様専用69433

4940015694336
小売店様専用

4940015263792
26379
ブルゴーニュ シャルドネ

4940015263761
26376
ブルゴーニュ ピノ ノワール

4940015263808
26380
マコン ヴィラージュ

ブルゴーニュ シャルドネ

ブルゴーニュ ピノ ノワール

BOURGOGNE CHARDONNAY

BOURGOGNE PINOT NOIRBOURGOGNE CHARDONNAY(BLUE SHIELD)

BOURGOGNE PINOT NOIR(BLUE SHIELD)

MACON VILLAGES(BLUE SHIELD)

ブルゴーニュ
AOC

ブルゴーニュ
AOC

ブルゴーニュ
AOC

ブルゴーニュ
AOC

マコン ヴィラージュ
AOC

12

12

( ブルーシールド )12( ブルーシールド )12( ブルーシールド )

12

750ml

ミディアムボディ 750ml

750ml

ミディアムボディ 750ml

リュニー村にある自社畑より、平均樹齢25年のシャルドネを使用して生産。柑橘系 果 実の香りにはちみつやクルミ、アカシアの花の香りも。豊かな果実味を持
ちボディはしっかりしている、
フレッシュで余韻には若干スパイシーさを感じる。
残糖度は２ｇ/Ｌの辛口。

サン・ジャングー・
ド・シセ村にある丘陵の斜面の自社畑より。
ラズベリーや黒フサ
スグリなどベリー系のアロ
マにスパイスの香りも。中重口のボディでフレッシュな
赤系果実や甘草のニュア
ンスを感じる。

リュニー村にある自社畑より、平均樹齢25年のシャルドネを使用して生産。柑橘系 果 実の香りにはちみつやクルミ、アカシアの花の香りも。豊かな果実味を持
ちボディはしっかりしている、
フレッシュで余韻には若干スパイシーさを感じる。
残糖度は２ｇ/Ｌの辛口。

サン・ジャングー・
ド・シセ村にある丘陵の斜面の自社畑より。
ラズベリーや黒フサ
スグリなどベリー系のアロ
マにスパイスの香りも。
中 重 口 のボディでフレッ
シュな赤系果実や甘草のニュアンスを感じる。

リュニー村にある自社畑より、平均樹齢25年のシャルドネを使用して生産。柑橘
系果実や白い花、
そしては
ちみつのアロマを感じる。
フ
レッシュな果 実 味でミネラ
ルをしっかり感じる味わい、
マコンヴィラージュのお手本のようなワイン。
残糖度は２ｇ/Ｌの辛口。

シャルドネ

ピノ・ノワール

シャルドネ

ピノ・ノワール

シャルドネ

4940015500859
50085
サンシャルニー エクスタティック
クレマンド ブルゴーニュ

4940015500934
50093
サンシャルニー カタルシス
クレマンド ブルゴーニュ ロゼ

サンシャルニー No.56
クレマンド ブルゴーニュ
ブランド ブラン

サンシャルニー No.56
クレマンド ブルゴーニュ
ブランド ブラン ハーフ

クレマン ド ブルゴーニュ
AOC

クレマン ド ブルゴーニュ
AOC

クレマン ド ブルゴーニュ
AOC

クレマン ド ブルゴーニュ
AOC

辛口

SAINCHARGNY EXTATICCREMANT DE BOURGOGNE BRUT

辛口

6

750ml

SAINCHARGNY CATHARSISCREMANT DE BOURGOGNE ROSE

辛口

6

750ml

辛口

50088

4940015500880

SAINCHARGNY CREMANT DE
BOURGOGNE BLANC DE BLANCS

辛口

6

750ml

ドライフルーツ、ヘーゼル
ナッツなどの香り。ボリュー
ム感のある果実味、キレの
良い酸、そしてミネラルと旨味がバランス良く表現されている。
クレマンドブルゴーニュを造らせたら最高と名高い造り
手のそつのなさが表れています。

綺麗なサーモンピンクの色調 。ストロベリーやラズベ
リーを想わせる果実の香りがあり、口に含むと香りと同じ果実味が溢れます。
バランスが良く、愛らしい味
わいのロゼスパークリング。

NO.56はリュニー村とシャルドネ村を繋ぐ国道の名前より。ヘーゼルナッツやアー
モンド、
フレッシュなバターを想わせる芳香があります。
シャルドネ由来のフレッシュな果実味があり、余韻にはシトラスの味わいが感じられ
ます。

シャルドネ
ピノ・ノワールガメイ

ピノ・ノワール
シャルドネ
ガメイ

シャルドネ

22

50304

辛口

4940015503041

SAINCHARGNY CREMANT DE BOURGOGNEBLANC DE BLANCS HALF

辛口

シャルドネ

12
375ml

750ml

Bourgogne ブルゴーニュ /FranceBeaujolais

バラック ド ラ ペリエール
BRAC DE LA PERRIERE

バラック ド ラ ペリエール一族は、1574年以来ブルゴーニュ、ボジョレー、ローヌに素晴らしく美
しい畑やワイナリーを所有しており、20世紀後半にそれぞれ一族のワイナリーのワインをまとめて流通させる会社として立ち上げられました。それぞれのワインは生産地域の伝統と特長を表現したもので、
フランスのみならず世界で高評価を受けています。1574年からの歴史を持つバラック家はボジョレーの歴史そのものと言っても過言ではない伝統ある生産者です。

48566

4940015485668

54226

4940015542262

50433

4940015504338

43843

4940015438435

55176

4940015551769

ボジョレー

ボジョレー ヴィラージュ

シルーブル

モルゴン

ムーラン ナヴァン

BEAUJOLAISBEAUJOLAIS VILLAGESCHIROUBLESMORGONMOULIN A VENT

ボジョレー ヴィラージュ 12
AOC

シルーブル
AOC

ボジョレー
AOC

12

モルゴン
AOC

12

ムーラン ナヴァン
AOC

12

12

750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

ミディアムボディ 750ml

バラック・
ド・ラ・ペリエールのつくるボジョレーは、
イチ
ゴ、
チェリーのアロマが楽しめるフレッシュ & フ ル ー
ティーで、口当たりがよく飲
みやすいワインです｡

フルーティーで、
クリュ・ボー
ジョレーのような深みがあります 。赤 系 果 実 のフレー
ヴァーを醸し出しており、良好なほどよいタンニンのある味わい。
ガメイ種特有のスミレの花やイチゴなどの上品な香りも高く、爽やかな飲み口のよいワイン。

カシス、
チェリーのアロマがあり、ボディは柔らかく、軽やかで、
ほどよいコクのあるワインです。

クリュ・ボージョレのなかでも非常に力強く、ボディーもしっかりしているモルゴン。
がっしりとした濃厚な､渋みのある男 性 的なワインです。爽やかな酸味､豊かなタンニンがこのワインのリッチさを物語っています。

ムーラン・ナヴァンはボー
ジョレの10のクリュのなかで最も力強く、コクがあります。1930年に歴史的な記念物となった粉ひき小屋の「古い風車（ムーラン）」に由来します。若いうちからも楽しめますが、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持ち合わせています。

ガメイ

ガメイ

ガメイ

ガメイ

ガメイ

4940015551738
55173
ボジョレー
ヴィラージュ ハーフ

29861

ライトボディ

55178

4940015551783

フルーリー
FLEURIE

フルーリー
AOC

12

ミディアムボディ 750ml
フルーリーは、「 花」という意
味をもちます。その名の通り、アイリス、バラ、
スミレと､
花のブーケが楽しめます。
均 整が 取れており、繊 細で、豊かなチェリーの果実
味があり、やわらかく､ ふくらみがあるワインです。

ガメイ

43849

4940015438497

ボジョレー ハーフ
BEAUJOLAIS HALF

ボジョレー
AOC
ライトボディ

ガメイ

24
375ml

4940015298619

モルゴン ハーフ

55174

ムーラン ナ ヴァン ハーフ

BEAUJOLAIS VILLAGES HALF

MORGON HALF

MOULIN A VENT HALF

ボジョレー ヴィラージュ
AOC

モルゴン
AOC

ム-ラン ナヴァン
AOC

ミディアムボディ

ガメイ

24
375ml

ミディアムボディガメイ

4940015551745

24
375ml

ミディアムボディ

24
375ml

ガメイ

23