平成28年度(5)

中・高等学校家庭科教育

中学校の実践
ア

研究のねらいに迫る題材の工夫主体的で深い学びを成立させるためには、題材を通して当事者意識をもたせることや、学習活動の中で新しいことを発見させたり気付かせたりすることが重要になると考えます。研究のねらいに迫るため、題材を通して日常の生活行為を想起させる場面と協働学習を取り入れました（図１）。

日常の生活行為の想起
当事者意識｢考えたことなかったけ
ど、自分もこの問題に関係しているんだ！｣

協働学習
多面的・多角的な見方

（ｱ）
（ｲ）
（ｳ）
（ｴ）
（ｵ）
（ｶ）

事前意識調査結果による課題の絞り込み
生徒の生活実態に合わせた教材の活用
当事者意識をもたせた学習の課題の設定
授業の振り返りの工夫
実際に起こりうると想定される応用問題
物の使い方についての状況調査（ｷ）アクティブ・ラーニング（主体的・対話的で深い学び）の視点を取り入れた題材計画（ｸ） 段階的に深まっていく話合い活動「なるほど、そんな考え方もあるんだ！」

（ｹ）

実践記録

持続可能な社会づくりを目指して、消費生活の課題解決を図ろうとする意欲
図１

中学校の研究の流れ

西村隆男は消費生活に関わる判断について、「判断にあたっては、個人としてのニーズとウォンツのみではなく、社会的な影響への配慮も欠かせません。価格が安くても、期待する品質が確保されるのか、環境へ負荷をかけている可能性が大きい商品ではないか、生産国での社会経済状況なども場合によっては考えてみる必要があるでしょう」(1)と述べています。
そこで本研究では、購入場面での多面的・多角的な見方の一例として、次頁表１のような表を考えてみました。

中学校の実践-1

佐賀県教育センター

平成28年度

表１

中・高等学校家庭科教育

購入場面での多面的・多角的な見方の一例

４時間の授業展開においては、購入場面での多面的・多角的な見方の育成を次のように計画しました（資料１）。

２時目

１時目
まず、当事者意識をもつ場面

消費生活が関係して自分の消費生活をいる社会問題に目を意識させる手立て向ける場面

消費生活が関係している社会問題の解決策を考える場面

４時目

３時目

１人の消費者としての立場を考える場面
既習事項や生活経験を基に応用問題を解く場面

資料１

授業で育てたい多面的・多角的な見方：購入場面での多面的・多角的な見方：授業での場面

中学校の実践-2

佐賀県教育センター

平成28年度(ｱ)

事前意識調査結果による課題の絞り込み

中・高等学校家庭科教育

日常の生活行為の想起

事前の「家庭生活アンケート」によると、消しゴムなどの文房具を失くすことが多く、その場合見付かるまで探す生徒は20％でした（図２、図３）。また、日常の生活で物を無駄にしているという意識は低いことが分かります（図４）。環境に配慮した生活についての意識も低い結果が出ています（図５、次頁図６、図７）。

図２

学習前の家庭生活アンケート

結果１

図４

学習前の家庭生活アンケート

結果３

図５

図３

学習前の家庭生活アンケート

学習前の家庭生活アンケート

中学校の実践-3

結果２

結果４

佐賀県教育センター

平成28年度(ｲ)

図６

学習前の家庭生活アンケート

結果５

図７

学習前の家庭生活アンケート結果６

生徒の生活実態に合わせた教材の活用

中・高等学校家庭科教育

日常の生活行為の想起「今、欲しい物」として、８名（25％）
が「服・靴など」を挙げており、ファッションへの興味が高まり始めた時期だといえます（図８）。そこで、教材に「ファストファッション」を取り上げることにしました。割り箸やレジ袋などの使い捨ては意識があっても、衣服の使い捨ては大人でも意識が低い傾向にあると感じます。現在、日本人は１人当たり、１年

図８

学習前の家庭生活アンケート

結果７

間で20着の衣服を再利用することなく捨てていると言われていることもあり、ファストファッションを教材に４時間の題材を構成しました。

中学校の実践-4

佐賀県教育センター

平成28年度(ｳ)

当事者意識をもたせて学習課題を設定

中・高等学校家庭科教育

日常の生活行為の想起

問題解決的な学習は、生徒が自分の生活の問題に気付き、それを基に課題を設定する過程が重要になります。本題材では、図９のような流れで課題設定を行いました。まず、最初に生徒自身の消費生活の実態に目を向けさせる場面を設定しました。これにより生じた生徒の問いを教師が引き取り、指導のねらいを加味して課題設定をしました。

《日常の生活行為の想起》「物を失くした時、どうしていますか？次の物（消しゴム・赤ペン・水筒・体操服など）を『真剣に探す』か『とりあえず探す・探さない』に分けてみましょう。
○自分の生活の当り前とみんなの当り前は違うの？
○当たり前にやっている自分の消費生活で、誰かに迷惑が掛かっているの？

《思考のゆさぶり》
・対象学級の事前調査結果

当事者意識《題材を貫く問いの設定》○消費社会の現実を考える（大量消費・大量廃棄の結果、様々な問題が起きていることに気付く）。
〈たてまえの部分〉資源がなくなり環境が破壊される。それは困る。
〈ホンネの部分〉でも、安くて便利なほうがよい。ちゃんと、お金を払って買っているんだから関係ない。

《思考のゆさぶり》話合い活動で互いの考えを聞くことで起こるゆさぶり《思考のゆさぶり》
・対象学級の事前調査結果
・ファストファッションが関係している社会問題についての画像

課題意識

教師が生徒の問いを引き取り、一緒に学習課題を設定する《学習課題の設定》
今の生活をしながら、環境にもよい生活をしていくために、私たちにできることは何だろう？！
『循環型社会をつくるために私たちにできることは何だろう』
図９(ｴ)

題材の学習課題の設定と生徒の思考の流れ

授業の振り返りの工夫

日常の生活行為の想起習得の過程である「第１時目：私たちの消費生活と社会問題」「第２時目：循環型社会と４Ｒ」では、授業の振り返りを、「今日学習した内容で、家族にも教えてあげたいことを、３つ以上挙げてみましょう」としました。これにより、自分や自分の家族の生活を想起するきっかけになると考えました。また家庭での話題にすることで、家族からの意見を聞くこともでき、多面的・多角的な見方を育てるのに効果的だと予測しました。

中学校の実践-5

佐賀県教育センター

平成28年度(ｵ)

実際に起こりうると想定される応用問題

中・高等学校家庭科教育

日常の生活行為の想起習得した知識の活用場面で、応用問題に取り組ませました。学習問題は現実に起こりがちな場面設定にし、実際の生活を思い起こさせることにより生徒の本音の部分を引き出し、理想と現実の間で葛藤させることをねらいました。これにより更に当事者意識をもって課題解決に取り組めると考えました。

(ｶ)物の使い方についての状況調査

日常の生活行為の想起

節約術などの本やテレビ番組はありますが、実際に級友が行っている実践例ほど興味をもち実践の動機付けになるものはないと考えます。自分の家庭での状況を改めて見直す機会になることもねらいました。調べてきた結果は、家庭状況や個人情報等に配慮して教師が集計をして提示し、共有化を図りました。

(ｷ)アクティブ・ラーニング（主体的・対話的で深い学び）の視点を取り入れた題材計画

協働学習

本研究のねらいである「自らの課題に気付き、課題解決を図ろうとする生徒」を育成するためには、アクティブ・ラーニング(主体的・対話的で深い学び)の視点が重要になってきます。題材も３つの視点を踏まえて計画しました（図10）。

図10

題材構成とアクティブ・ラーニング（主体的・対話的で深い学び）(ｸ)

段階的に深まっていく話合い活動

協働学習

現在の子供は、考えたり表現したりすることを苦手に思っていると感じます。そこで、段階的に話合い活動を進めていきました。

中学校の実践-6

佐賀県教育センター

平成28年度a

中・高等学校家庭科教育

話し合う内容を段階的に難しくする
発問内容に加え、発問に使う言葉もできるだけ簡単なものにし、生徒が何を考えたらよいのか分かりやすくしました。
１時目：「たくさん作った結果どうなっただろう・たくさん捨てた結果どうなっただろう」
２時目：「どうすれば、ごみ（ごみになるもの）を増やさないですむだろう」
３時目：「あなたは、Ａさんの行動をどう思いますか」b

話合いの方法を、段階的に身に付けさせる
生徒達は自分の考えをワークシー
トには書くことができますが、それを話すとなると途端に消極的になります。互いの考えを伝えやすくする
方法として、付箋紙とカラーシールを使用して、段階的に話合い活動が深まるようにしました（図11）。

図11

(ｹ)

段階的な話合い活動

実践記録
家庭科の教科の特徴は、授業での問題解決的な学習後に、家庭や地域での実践がある点です。一つの題材が終わった後や家庭分野から技術分野に変わった後に、継続して家庭や地域で実践する機会を設けることは、家庭科の教科のねらいに迫る上で重要といえます。本研究のねらいが達成できたのかを検証することに加え、生徒の実践への意識付けを目的に実践記録に取り組ませるようにしました。

中学校の実践-7

佐賀県教育センター

平成28年度

イ

中・高等学校家庭科教育

授業の実際

指導計画
１

題材名

２

指導観

循環型社会をつくるために私たちにできることは何だろう(内容Ｄ－(２))

2001年に循環型社会形成推進基本法が、2012年に消費者教育推進法が制定された。2005年には国連
ＥＳＤの10年がスタートするなど、持続可能な社会を構築していくことが急務となっている。しかし現実は、大量生産・大量消費・大量廃棄の問題が依然として解決できていない。便利さや安さを追い求めた消費生活が、資源の枯渇・廃棄物処理・環境汚染・児童労働など様々な危機的問題につながっていることに気付かずに生活を続けている。中学校学習指導要領解説技術・家庭編には、「Ｄ身近な消費生活と環境」において、「社会において主体的に生きる消費者をはぐくむ視点から、消費の在り方や環境等に配慮した生活の仕方に関する基礎的・基本的な知識と技術を習得するとともに、持続可能な社会における生活の営みへの足掛かりとなる能力と態度を育てることをねらいとしている」 (2)と記されている。
本学級の生徒は、衣服の購入は親にしてもらっている生徒が多い。小学校では、総合的な学習の時間や社会科でリサイクルやごみ問題などの環境についての学習は行っている。しかし事前調査によると、文房具などを失くした場合、見付かるまで探す生徒は全体の20％と少なく、よく失くす物として消しゴムなどの文房具が多かった。また、時間を無駄にしている意識はあっても、物を無駄にしている意識は低かった。今欲しい物として、31名中８名が服や靴と答えた。１学期の衣服の選択の学習で、衣服の選択を失敗した場合、その衣服をどうしたかという問いに対し、タンスに入れたままと答えた生徒は23名（延べ人数）だった。
本題材では、まずファストファッションを取り上げる。ファストファッションの裏側では、予想も付かない社会問題が起きており、その驚愕の事実を知ることで、当たり前のように行っている消費生活に大きなインパクトを与えることができると考える。自分の消費生活に課題意識をもたせるためには、消費者の本音を引き出したり、課題が解決されにくい背景にじっくり目を向けさせたりすることが重要である。対話的な学習の中で多様な考えをやり取りさせたり、多面的な視点から考えさせたりすることで、学びを深めていきたい。また、持続可能な社会の構築のためには、循環型社会づくりが不可欠であることを、消費者市民社会の視点を取り上げながら気付かせたい。
３

題材の目標
自分や家族の消費生活が環境に与える影響について考え、環境に配慮した消費生活を工夫して実践できる。

４

学習活動における具体的な評価規準
・環境に配慮した消費生活について関心をもって学習に取り組み、よりよい生活を実践しようとしている。（関心・意欲・態度）
・環境に配慮した消費生活について課題を見付け、その解決を目指して自分なりに工夫している。
（工夫・創造）・消費生活と環境との関わりについて理解し、基礎的・基本的な知識を身に付けている。
（知識・理解）中学校の実践-8

佐賀県教育センター

平成28年度

５

中・高等学校家庭科教育

題材の評価規準アイ

生活や技術への生活を関心・意欲・態度工夫し創造する力

消費生活と環境のア

生活の技能

既習の学習事項を関わりについて関心

基に循環型社会の実をもち、自分や家族現のための課題に気の消費生活に問題意付き、その解決方法識をもつ。

を実際の消費行動と循環型社会の実現に向けて自分にでき生活や技術についての知識・理解
ア

循環型社会について理解している。

関連付けて考える。
イ

自分や家族の消ることを実践しよう

費生活の課題の解としている。

決方法を工夫している。

６

題材計画（全４時間）
学習
主な学習事項課題※クリックすれば、資料１が開きます。 ↓育てたい多面的・時教師の指導・支援配評価規準

多角的な見方（資料１参照）習

【１時目】

得１

自分の消費生活行

１

身近な物を紛失した場合の対応を取関心・意Ａ－１

為を再現する。

り上げ、日頃の自分の消費生活を想起

欲・態度

Ａ－４

（題材を貫く問いのさせる。

アＢ－１

設定）
２

１

２

１学期に学習した衣服の選択の学習

衣服の大量消費・や実態調査と関連付けたり、生徒にも大量廃棄（使い捨て）なじみのあるファストファッションをが世の中に与える影取り上げたりすることで、当事者意識響について考える。

を高める。

（課題発見）

Ｂ－２

ファストファッションの裏側で起きている様々な社会問題を画像で提示することで、興味・関心を高める。

【２時目】
１２

衣服を大量消費・

１

１「安さ」「便利さ」だけでなく「宣知識・理Ａ－１

解ア

Ａ－４

大量廃棄（使い捨て）伝効果・流行」にも目を向けさせながしてしまう消費者のら、消費者の本音をできるだけ引き出

Ｂ－２

心理を考える。

す。

Ｃ－２

循環型社会につい２て考える。

生徒から出された大量消費・大量廃Ｃ－３

棄に対する解決方法と関連付けながらＤ－２循環型社会を取り上げる。
活【３時目】

用１

循環型社会の実現に向けて、ファスト

１

１

リサイクルやリユースの問題点に目を向けさせ、消費者の安易な考えに気中学校の実践-9

工夫・創

Ａ－１

造ア

Ａ－４

佐賀県教育センター

平成28年度

中・高等学校家庭科教育

ファッションを取り本付かせることで、循環型社会が実現さＢ－２

上げた実践的な応用

時れにくい現実に気付かせる。

Ｂ－３

問題を用いて考える。

２

物の一生について

【４時目】

究

１

用問題に取り組ませ、思考力・判断力Ｃ－２を育てる。

Ｃ－３

物を大切に使うことについて、断片ではなく、サイクルで考えさせる。

消費者の責任につ１

１

いて考える。
２

Ｃ－１

２

考える。
探

１、２時目の学習を基に実践的な応

自分の消費生活を中学生も消費者の１人であることに関心・意

Ｃ－２気付かせ、消費者市民を意識させる。

欲・態度

Ｃ－３

２

家族と共に実践できる実践内容を検イ

振り返り、実践内容討させ、実践が継続されやすいように工夫・創を考える。

する。

造イ

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《引用文献》(1)

神山久美・中村

(2)

文部科学省

年春・細川

幸一編著

『中学校学習指導要領解説『新しい消費者教育』
技術・家庭編』

2016年２月

平成20年９月

中学校の実践-10

慶應義塾大学出版会

p.3

p.39

佐賀県教育センター