都市・里山・奥山 をむすぶ サスティナブルネットワークフェスタ

フエ 銀座2008ァーム・ イド「人と自然の共生」について、銀座から世界にメッセージを発信！

【主催】

【協賛】

NPO法人銀座ミツバチプロジェクト

日本熊森協会ファーム・エイド銀座実行委員会

NPO法人メダカのがっこう【企画運営】

日本在来種みつばちの会

NPO法人銀座ミツバチプロジェクト

日本製紙連合会（有）アグリクリエイト

銀座社交料飲協会（有）地域システム創造研究所

場所文化フォーラム

【後援】

L L P 場所文化機構

農林水産省（株）紙パルプ会館

中央区（株）NOPPO

中央区教育委員会（株）セレスポ

中央区観光協会

JTB東日本国内商品事業部

中間法人農山漁村資源開発協会
松屋通親交会

NPO法人ものづくり生命文明機構・地域活性化協議会

あ な た の「 お いしい！」が（株）
ぐるなび

日本の 地 域 と食 を元 気 にします！
毎月開催！

10: 00 〜18:00
7/19
8/30
9/23
10/5
11/24
土土
火祝
土月祝＠銀座 フェニックスプラザ／紙パルプ会館
東京都中央区銀座3-9-11【お問合せ先】ファーム・エイド銀座2008実行委員会 事務局 TEL：03-3562-0126
www.gin-pachi.jp

ファーム・エイド銀座2008

JR有楽町駅

開催時間 10 : 00 〜 18:00

地銀座ミツバチプロジェクトは、都会の真ん中でミツバチを飼うことで、美味しいハチミツを味わい、自然を感じ、仲間と楽しみながら活動しています。
その中で「人と自然の共生」を学び、様々なつながりの大切さに気がつきました。

下

鉄丸

マリオン
ノ内

線

ソニービル
晴海通
地下鉄銀座線 り

都市で私たちが毎日何気なく食べているものには、里山や奥山のたくさんの地域が関わり、多くの人の想いが込められています。
ファーム・エイド銀座は、そんな地域と人を銀座から応援するイベントです。

松坂屋

銀座で、ちょっとだけ、こだわりの食を味わってみませんか。
銀座で、ちょっとだけ、環境や農のことを知って、考えてみませんか。
都営浅草線

あなたの「おいしい！」が日本の地域と食を元気にします。

地下
鉄日
比谷
線

交通会館

銀座駅

銀座
駅

プランタン

マロニエ
ゲート

和光アップル中央通り

銀座駅 A12
松屋
三越

メルサ

銀座フェニックスプラザ
A2

東銀座駅

テーマ『やるじゃん！お米 』

8/30
土

普段、お米を何となく雰囲気だけで選んでいませんか？
おいしい米粉（こめこ）パンを食べたこと有りますか？
あなたの知らないお米と米粉の楽しみ方を紹介します。

ミツバチ講習会

紙パルプ会館
A8

昭和通り◆JR有楽町駅［銀座口］から徒歩７分 ◆東京メトロ 銀座駅［A12出口］から徒歩2分◆東京メトロ 銀座一丁目駅［９出口］から徒歩５分 ◆東京メトロ 東銀座駅［A8出口］から徒歩1分,［A2出口］から徒歩２分■子ども野菜教室『夏野菜を食べよう！』 ￥1000 要予約 13:30〜14:30■野菜のソムリエ講座 ￥1000 要予約
15:00〜16:30■シンポジウム『野菜の開発最前線』￥1000 要予約
17:00〜18:30【講師】高安さやか（アロマテラピーインストラクター ）ふんわりやさしい自然な香り、蜜蝋でハンドクリームをつくります。

ファーム・エイド フォーラム

Ginza メッセ

13:30〜14:30― テーマ「米・米粉・米関連商品」―

野菜の知られざるヒミツ、素晴らしきオーガニックライフなどをご紹介。プチマルシェでは、全国各地からの新鮮オーガニック野菜を直売。恒例の『銀座のミツバチ見学会』と、今回は『ジャズフェスティバル』を開催します！

10:00〜18:00『江戸前野菜』
10/5
10月は江戸前野菜特集！東京にも伝統の野菜があるのをご存じでしたか。スロ土★お米セミナー［食べ比べ付 ］各回限定20名 ￥500 要予約
11:00〜／13:30〜／15:00〜

ーフード江戸前野菜は不揃いでも個性派揃い！江戸前野菜に会いに来ませんか？
永島敏行さんの青空市場との共同開催です。

www.petit-marche.net―― 米・米粉製品を中心に農産物・加工品などイロイロ直売 ――

10:00〜18:00★究極の卵かけご飯［限定80食］『都市・里山・奥山を結んで』
11/24
11月は今年のファームエイドの集大成。都市、里山、奥山のつながりを銀座で月祝

卵かけご飯用スズノブ特別ブレンド米の「ごはん」、トキワ養鶏のお米の飼料で育てた鶏の「卵」、三ツ星醤油の純国産手作り「紀州醤油」
で、召上がれ！

★プチ･マルシェ特製モッフル（お餅のワッフル）★米粉パン＆スイーツ

詳 し くは WEB へ！
■ミツバチ見学会

月

実感しにきませんか。こだわりの村の逸品も味わえます。ワークショップ、セミナーももりだくさん。

…など出店多数！

www.gin-pachi.jp
日 ○を付けてください

Ａ Ｂ Ｃ Ｄ

一般

※各回の内容は予告無く変更になる場合があります。
【お問合せ先】ファ ー ム・エ イド 銀座2008実行委員会 事務局 tel.03-3562-0126

人

小・中学生

人

■ 講習会、フォーラム、ワークショプ、セミナー（参加希望の日付とタイトルを記入してください）

・月日一般

人

小・中学生

人

・月日

一般人

小・中学生

人

・月日

一般人

小・中学生

人

御名前（代表者）

所属e-mail.

申込日：

月日

参加ご予約 FAX 申込書

このチラシに記入し FAXでのお申し込みができます。
ミツバチ講習会、ファーム・エイド フォーラム、銀座メッセのセミナーは、予約制です。各回人数制限がありますのでお早めの予約をお願いします。

各回一般1,000円／小・中学生500円
参加費のお支払いは各会場受付になります。

御住所 〒TEL.

10:00〜18:00『ジャズとオーガニック』
9/23
9月の美味しい食のテーマは『オーガニック』。有機野菜の最前線情報、有機火祝

美味しいお米の選び方、研ぎ方、炊き方から、米粉（こめこ）パンや麺、モッフルまで、お米の新しい楽しみ方やスゴさをご紹介するコンベンションです。

Ginzaプチ・マルシェ

10:00〜18:00― 夏野菜を中心に農産物・加工品の直売 ―16:30〜18:00【司会】西経子氏（埼玉県農業政策課長）【パネリスト】お米ソムリエ：西島豊造氏（株式会社スズノブ社長）
ワイン醸造家：平山繁之氏（勝沼醸造株式会社専務）
野菜ソムリエ：脇坂真吏氏（株式会社NOPPO社長）

Ginzaメッセ― テーマ「夏野菜」―

Ginza プチ・マルシェ

講師：宮川博美氏（ちゃぐりん編集長）、勝野美江氏（前農林水産省食育担当）■シンポジウム『新しいライス・スタイル』 ￥1000 要予約

旬の夏野菜の元気を感じてますか！あなたの心と体をキレイにする野菜のこと、もっと知ってみませんか？
灼熱の夏をおいしく過ごす秘訣を紹介します。

ファーム・エイド フォーラム

15:00〜16:00■子どもお米教室『やるじゃん！お米』 ￥1000 要予約

テーマ『 Viva！夏野菜』■ミツバチ見学会［大人料金の方ハチミツ50gおみやげ付］￥1000 要予約
各回20名 Ａ10:30〜／Ｂ11:00〜／Ｃ11:30〜／Ｄ12:00〜■子ども養蜂教室 ￥1000 要予約
11:00〜12:00【講師】 田中淳夫（銀座ミツバチプロジェクト副理事）
銀座の屋上での「養蜂」体験学習です。 ※原則、低学年以下は要保護者同伴￥1000 要予約

地下鉄有楽町線

ミツバチ講習会■ミツバチ見学会［大人料金の方ハチミツ50gおみやげ付］ ￥1000 要予約
各回20名
Ａ10:30〜／Ｂ11:00〜／Ｃ11:30〜／Ｄ12:00〜■子ども養蜂教室 ￥1000 要予約
11:00〜12:00■蜜蝋ワークショップ

銀座
一丁目
駅

銀座フェニックスプラザ／紙パルプ会館
中央区銀座3-9-11 tel: 03-3543-8111（代表）

講習会、フォーラムの参加には予約が必要です。参加費： ￥1000 ＝大人1,000円（小・中学生500円） ￥500 ＝1人500円

7/19
土り

9

王子製紙

歌舞伎座

■ミツバチ講習会：銀座ミツバチ見学＆ミツバチ関連ワークショップ（有料・要予約）■ファーム・エイド フォーラム ：食や農をテーマにしたシンポジウムや講演会（有料・要予約）★ G i n z a メッセ：地域の食や特産品を紹介するコンベンション★ G i n z a プチ･マルシェ：日本中から集めたこだわりの食のセレクトショップ 市

外堀通

FAX.

FAX : 03-3562-0127
ファーム・エイド銀座2008実行委員会 事務局〒104-0061 東京都中央区銀座1-20-15,10F TEL:03-3562-0126