○添付資料の目次
１．経営成績・財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………
（１）経営成績に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（２）財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 ……………………………………………………………
２．経営方針 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）会社の経営の基本方針 ……………………………………………………………………………………………
（２）目標とする経営指標 ………………………………………………………………………………………………
（３）中長期的な会社の経営戦略 ………………………………………………………………………………………
（４）会社の対処すべき課題 ……………………………………………………………………………………………
３．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ……………………………………………………………………………
４．財務諸表 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………………
（２）損益計算書 …………………………………………………………………………………………………………
（３）株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………………
（４）キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………………
（５）財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………………
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………
（重要な会計方針） …………………………………………………………………………………………………
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………………………
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………………………
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………………………
５．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………
（１）役員の異動 …………………………………………………………………………………………………………

- 1 -

2
2
3
4
5
5
5
5
5
5
6
6
9
12
14
16
16
16
17
18
21
21
22
22

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）

１．経営成績・財政状態に関する分析（1）経営成績に関する分析
１.当期の概況
当事業年度における我が国経済は、金融緩和やそれに伴う株価上昇など金融市場が活況を呈しつつも、消費税増税
による消費マインドの悪化・停滞が長引いたことから、マイナス成長の見通しとなりました。
食品市場全般におきましては、円安に伴う原材料価格高騰などにより、多くの企業が値上げに踏み切りました。また夏以降には、消費期限切れ原材料の使用や異物混入など、食の安心・安全にかかわる事件が相次ぎました。
外食業界におきましては、店舗物件の獲得が難しくなりつつあるほか、各事件の影響や人材不足などでファストフードなど低価格訴求業態の業績が悪化する一方、付加価値の創造・向上を図った業態では業績伸長が目立ちます。
食料品製造・販売業界におきましては、健康や簡便性を求める消費志向の変化を受けて、高付加価値と低価格の二極化が進行し、それぞれの志向に合わせたプライベートブランド（ＰＢ）商品の躍進が続いております。
このような状況下、当社におきましては、『大阪王将創業45周年記念』とする、主に首都圏での認知度向上を企図
した大規模かつ事業横断的なメディア広告・販促を展開するとともに、食料品販売事業における冷凍餃子の付加価値向上やＰＢ品の製造受託を軸とする販路拡大や、外食事業における既存店の底上げおよび宅配業態への参入ならびに直営店での派生業態開発などに取り組んで参りました。
しかしながら、原材料費の上昇や人件費の上昇、戦略的な広告宣伝の投下および消費税率改定に伴う全店のメニュ
ーブック変更や販促物の投入等の施策を図ったことにより、販売費及び一般管理費が69億78百万円（前事業年度比
13.3％増）まで膨らんだ結果となり、当事業年度の業績は、売上高は208億円（前事業年度比3.7％増）と前年を上回ったものの、営業利益は２億83百万円（前事業年度比70.2％減）、経常利益は３億13百万円（前事業年度比66.9％減）、当期純利益は76百万円（前事業年度比82.8％減）となりました。
セグメントの業績は以下のとおりです。
①外食事業
外食事業におきましては、主要ブランドである大阪王将でメディア広告や創業45周年特別メニューの販売を展開しましたほか、モバイル会員サイトの強化と販売促進活動による顧客囲い込み、外国人を中心とする人材確保、宅配業
態への参入と既存店への展開などに取り組みました。
なお、当事業年度末におきましては、加盟店40店舗（うち海外８店舗）、直営店５店舗の計45店舗を新規に出店した一方、加盟店28店舗（うち海外３店舗）、直営店５店舗の計33店舗を閉店した結果、当事業年度末店舗数は、加盟店401店舗（うち海外24店舗）、直営店38店舗の計439店舗（うち海外24店舗）となっております。
また、運営形態変更に伴い４店舗を直営店から加盟店、４店舗を加盟店から直営店へと変更しております。
以上の結果、外食事業における売上高は、109億48百万円（前事業年度比0.4％増）となりました。
なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。
前事業年度末

当事業年度末（平成26年３月31日）

業態名（平成27年３月31日）

直営店

加盟店

計

直営店

加盟店

計

大阪王将

22

332

354

23

341

364

ラーメン

11

33

44

12

31

43

よってこや

3

21

24

3

17

20

太陽のトマト麺

7

12

19

7

14

21

その他ラーメン

1

0

1

2

0

2

その他業態

5

5

10

3

5

8

コートロザリアン

1

3

4

1

3

4

シノワーズ厨花

1

1

2

1

1

2

その他自社業態

3

1

4

1

1

2

海外
合

計

0

19

19

0

24

24

38

389

427

38

401

439

- 2 -

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）②食料品販売事業
食料品販売事業におきましては、流通・量販各社のＰＢ品の製造受託を進めたほか、主力商品である冷凍餃子の調理簡便性を向上させるとともに「羽根つき」とすることにより、付加価値を向上させました。また、これと並行して営業各員の企画・提案力を向上させ、商品力・営業力をともに強化させることで、新規得意先開拓と既存得意先への配荷量増を図り、製品販売量増と自社工場稼働率向上に努めました。
以上の結果、食料品販売事業における売上高は、98億51百万円（前事業年度比7.6％増）となりました。
２．次期の見通し
我が国経済は、金融緩和を背景に輸出産業の業績回復が進むにつれ、その恩恵が徐々にではありますが、内需産業にも波及していくと考えられます。
食品業界においては、内外価格差の縮小により原材料を国産品に切り替える動きが強まることが予想されます。また、健康増進、簡便性といった付加価値を求める声が高まるとともに、景気回復を実感できない消費者の支持により低価格品を求める声は根強く残ると考えられます。これに増加する外国人観光客・労働者からのニーズも加わって、食とそれに付随するサービスの多様化が進むと考えられます。
これらの状況を受け当社は、製品開発・製造・販売各機能の連携を軸に、各社ＰＢ品の製造受託や主力製品拡販を進めるとともに、外食の派生業態・新業態開発を通して、食の多様化に応えてまいります。
外食事業においては、当期に創設したモバイル会員サイトや戦略的販促、人材確保・育成、既存店への宅配システ
ム導入などの各種支援機能をフルに活用することで既存各店を底上げしてまいります。また、それと並行して派生業
態や新規業態の直営店出店を進め、新たな食文化の提案、新たな顧客の獲得に努め、収益基盤を強化してまいります。
食料品販売事業においては、量販各社や消費者の声をフィードバックし、主力製品や流通各社からの製造受託ＰＢ品の開発・販売サイクルを強化し、自社工場の生産性向上に貢献することで当社の収益基盤の核としての役割をさらに果たすべく努めてまいります。
これらの取り組みにより、次期の業績につきましては、売上高は218億80百万円、営業利益は４億69百万円、経常利益は４億75百万円、当期純利益は２億円となる見通しです。
（2）財政状態に関する分析①資産、負債及び純資産の状況（資産の部）
当事業年度末の総資産の残高は、前事業年度末より71百万円（前事業年度比0.7％）増加し、105億69百万円となりました。
流動資産は、前事業年度末より２億46百万円（前事業年度比4.5％）減少し、52億８百万円となりました。主な要因は、売掛金の増加および現金及び預金、商品及び製品の減少によるものであります。
固定資産は、前事業年度末より３億17百万円（前事業年度比6.3％)増加し、53億61百万円となりました。主な要因は、直営店新規出店および関西工場、関東工場の冷凍食品製造設備増強に伴う有形固定資産の取得によるものであります。
（負債の部）
当事業年度末の負債の残高は、前事業年度末より69百万円（前事業年度比1.1％）増加し、61億73百万円となりました。
流動負債は、前事業年度末より１億73百万円（前事業年度比3.6％）増加し、50億67百万円となりました。主な要因は、買掛金、未払金の増加によるものであります。
固定負債は、前事業年度末より１億４百万円（前事業年度比8.6％）減少し、11億６百万円となりました。主な要因は、長期借入金、長期リース債務の減少によるものであります。
なお、借入金の残高は、前事業年度末より１億49百万円減少し、９億76百万円となりました。
（純資産の部）
当事業年度末の純資産の残高は、前事業年度末より１百万円（前事業年度比0.0％）増加し、43億96百万円となりました。主な要因は、新株式発行による資本金、資本準備金の増加によるものであります。
この結果、自己資本比率は41.5％（前事業年度末41.8％）となりました。

- 3 -イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）②キャッシュ・フローの状況
当事業年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前事業年度末に対して６億47百万円
減少し、６億87百万円となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は５億31百万円（前事業年度末は６億15百万円の収入）となりました。これは主に、税引前当期純利益２億41百万円の計上、減価償却費５億８百万円の計上、仕入債務の増加１億６百万円、未払金の増加１億６百万円などが増加の要因であり、売上債権の増加３億80百万円、法人税等の支払い２
億32百万円などが減少の要因であります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は８億95百万円（前事業年度末は８億62百万円の支出）となりました。これは主に、有形固定資産の取得に伴う支出６億22百万円、無形固定資産の取得に伴う支出１億23百万円、関係会社
株式の取得による支出65百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は２億83百万円（前事業年度末は７億65百万円の収入）となりました。これは主に、長期借入金の返済による支出１億99百万円、配当金の支払い87百万円によるものであります。
（キャッシュ・フロー関連指標の推移）
平成26年３月期

平成27年３月期

自己資本比率（％）

41.8

41.5

時価ベースの自己資本比率（％）

66.3

75.9

キャッシュ・フロー対有利子負債比率（倍）

2.0

2.0

インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）

58.4

50.1

（注）1．上記指標の計算式は以下のとおりであります。
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
2．株式時価総額は自己株式を除く発行済株式総数をベースに計算しております。
3．キャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。有利子負債
は、貸借対照表上に記載されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象としております。また、利払いについては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しています。
（3）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社の利益配分の方針については、人材育成と教育、将来の事業展開と経営体質強化のための十分な内部留保を勘案した上で、当社の成長に見合った利益還元を行うことを基本方針としております。
当事業年度の１株あたり配当金につきましては、中間配当として普通配当7.50円、期末配当として7.50円の合計
15.00円といたします。
次事業年度の１株当たり配当金につきましては、中間配当7.50円（普通配当）と期末配当7.50円（普通配当）の合計15.00円を予定しております。

- 4 -イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）

２．経営方針（1）会社の経営の基本方針
当社は、『時代の変化を的確にとらえ、夢と楽しさと命の輝きを大切にし、食文化の創造を通して、生活文化の向上に貢献します。』の企業理念のもと、外食に留まらない幅広い食のシーンで人々の暮らしに貢献する「総合フード
サービス企業」、そして従業員を含むより多くの人々に食を通じた生活提案を行う「ライフプランニング企業」を目指しております。今後も株主、一般消費者、地域社会、取引先、加盟店、従業員など食を通じて当社と係わりを持つ方々の生活を豊かにすべく、法令遵守と環境への配慮を前提に、新しい事業、新しいブランド、新しい商品、新しいサービスの創造により成長を続け、株主価値を高めるよう努めてまいります。
（2）目標とする経営指標
当社は、収益上の基本指標である売上高経常利益率を最重要経営指標としており、売上増加、生産性向上、適正な時期と規模の投資により、経常利益率を中期的には6.0％、長期的には10.0％に引き上げるべく努めてまいります。
同指標の向上を通して経営基盤を磐石にし、株主、一般消費者、地域社会、取引先、加盟店、従業員への還元を図ってまいります。
（3）中長期的な会社の経営戦略
当社は、主要ブランド「大阪王将」を基軸に、一般消費者、量販各社、加盟企業など、外食・食料品販売両事業において、全国的かつ多岐にわたるお客様に商品とサービスをご提供しております。同ブランドの主力商品である餃子
をはじめ、各種製品を開発、自社工場で製造し、両事業がそれぞれ拡販に努めております。また、両事業が連携を図ることで相乗効果を生み出すとともに、消費動向などに対して相補的に機能する形が当社の強みであり、経営戦略の核であります。
今後につきましても、商品開発・製造機能の強化、ならびに複数の販売チャネル個々の拡張と連携を通して、差別化された商品やサービスの提供によりお客様に新たな食文化を提案し、生活文化全般の向上に貢献できる企業として努めてまいります。
（4）会社の対処すべき課題
当社は製造機能を核に外食と食料品販売の両事業を手がけておりますが、外食、食料品製造、同販売の各業界と比較して更なる収益力の改善が必要と考えます。特に当事業年度におきましては、主に外食店舗を対象とした各種の支援担当部署の創設や直営店の新規出店による開業費等の販管費が膨らみ、利益率を大きく落とす結果となりました。
これは、大阪王将を含め外食事業の各業態・ブランドにおける集客力の低下、当事業年度に創設した各部署の手法確立が遅れ、収益増への効果を発揮できなかったこと、店舗物件獲得の難度が上がり、店舗開拓がはかどらなかった
こと、製造や間接業務も含めた全社の業務効率にも改善の余地がまだまだあることなどが原因と考えております。
今後につきましては、従前の商品開発のほか、ブランドロイヤルティ向上、人材確保・育成、店舗支援など各種機能を活用し、大阪王将を含めた既存業態・ブランドの収益性向上や、物件獲得が容易でローオペレーションな新業
態・派生業態の開発、内部統制システムの強化による製造・間接部門の効率化徹底が課題と認識しております。

３．会計基準の選択に関する基本的な考え方
財務諸表は、会社法上の分配可能額の計算や法人税法上の課税所得の計算においても利用されることを鑑み、当社
は会計基準につきましては日本基準を適用しております。

- 5 -イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）

４．財務諸表（１）貸借対照表（単位：千円）
前事業年度(平成26年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
前払費用
繰延税金資産その他
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物
減価償却累計額
建物（純額）
構築物
減価償却累計額
構築物（純額）機械及び装置
減価償却累計額
機械及び装置（純額）
車両運搬具
減価償却累計額
車両運搬具（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額）
土地
リース資産
減価償却累計額
リース資産（純額）
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエア
その他
無形固定資産合計

- 6 -

当事業年度
(平成27年３月31日)

1,336,455
3,179,171
479,254
152,908
169,844
55,334
81,5725,454,540

689,020
3,559,917
421,371
185,144
197,367
44,524
110,847
5,208,193

3,495,351△1,398,063
2,097,287
149,473△95,194
54,2781,080,753△552,013
528,739
9,503△3,996
5,507
434,967△331,512
103,455
1,089,772
201,853△118,391
83,462531
3,963,034

3,649,069△1,537,428
2,111,640
152,043△101,685
50,357
1,245,747△684,764
560,982
13,093△8,032
5,061
531,711△376,199
155,511
1,089,772
207,909△144,203
63,70628,168
4,065,200

47,198
11,10558,304120,229
38,320158,549

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（単位：千円）
前事業年度(平成26年３月31日)
投資その他の資産投資有価証券
関係会社株式関係会社長期貸付金
繰延税金資産
差入保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計
資産合計
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
リース債務
未払金
未払費用
未払法人税等未払消費税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
リース債務
退職給付引当金
役員退職慰労引当金
長期預り保証金
固定負債合計
負債合計

- 7 -

当事業年度
(平成27年３月31日)

4,193
192,437
35,066
104,099
528,569
175,554△17,534
1,022,387
5,043,726
10,498,267

57,718252,386
13,04484,433549,238
198,291△17,534
1,137,578
5,361,329
10,569,522

1,827,671
840,000
199,81247,546983,227
235,700
153,450
80,418102,136
20,280349,30253,663
4,893,209

1,934,181
890,000
86,87343,089
1,074,060
248,520
60,300145,102
95,181
950
433,753
55,021
5,067,033

86,873
83,97082,216
302,450
654,977
1,210,486
6,103,696－
46,32090,637
322,020
647,180
1,106,158
6,173,191

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（単位：千円）
前事業年度(平成26年３月31日)
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
資本準備金
資本剰余金合計
利益剰余金
利益準備金
その他利益剰余金
別途積立金
繰越利益剰余金
利益剰余金合計
自己株式
株主資本合計
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
評価・換算差額等合計
新株予約権
純資産合計
負債純資産合計

- 8 -

当事業年度
(平成27年３月31日)

907,239

908,403

839,675
839,675

840,839
840,839

16,875

16,875450,000
2,173,751
2,640,626△293
4,387,248

450,000
2,162,257
2,629,132△386
4,377,988

728
728
6,593
4,394,570
10,498,267

11,896
11,896
6,444
4,396,330
10,569,522

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（２）損益計算書（単位：千円）
前事業年度(自 平成25年４月１日
至 平成26年３月31日)
売上高
外食事業売上高
食料品販売事業売上高
売上高合計
売上原価
外食事業売上原価
食料品販売事業売上原価
売上原価合計
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
受取保険金
為替差益
貸倒引当金戻入額
雑収入
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
株式交付費
株式公開費用
雑損失
営業外費用合計
経常利益
特別利益
新株予約権戻入益
特別利益合計
特別損失
固定資産除売却損
減損損失
関係会社株式評価損
関係会社整理損
店舗閉鎖損失特別損失合計税引前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計
当期純利益

- 9 -

(自
至

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日)

10,903,553
9,158,762
20,062,315

10,948,788
9,851,782
20,800,571

5,613,202
7,340,806
12,954,008
7,108,306
6,158,159
950,147

5,639,329
7,899,383
13,538,712
7,261,858
6,978,423
283,434

1,389
70
6,576
－
－
12,9382,137
23,111

1,520
366
6,022
25,274
5,926
－
2,639
41,74810,505
9,402
4,000
1,034
24,942
948,316

10,737－－868
11,605313,577

6,230
6,230

－
－

11,967－－
145,647
3,352
160,966
793,580
294,595
55,539350,134
443,445

25,521
16,13025,050－4,974
71,677
241,900
140,572
25,222
165,795
76,104

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

前事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）（自至

決算短信（非連結）

外食事業売上原価明細書
（自
至
注記
番号

区分

構成比
（％）

金額（千円）

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）
構成比（％）

金額（千円）

Ⅰ

材料費

1,002,996

74.0

967,948

73.8

Ⅱ

労務費

151,79911.2

133,240

10.2

Ⅲ

経費

201,13214.8

209,951

16.0

1,355,928

100.0

1,311,140

100.0

※１

当期製品製造原価
商品及び製品期首棚卸高85,008135,027

商品仕入高4,312,974

4,406,677

合計

5,753,911

5,852,845

135,027

208,159

5,681

5,356

5,613,202

5,639,329

商品及び製品期末棚卸高
他勘定振替
当期外食事業売上原価
（注）
（自
至
※１

前事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

（自
至

２

経費の主な内訳は次のとおりであります。

※１

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

経費の主な内訳は次のとおりであります。

減価償却費

62,874千円

減価償却費

63,854千円

水道光熱費

58,987 〃

水道光熱費

61,531 〃運賃

31,606 〃運賃

37,185 〃

原価計算の方法２

当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。

- 10 -

原価計算の方法同左

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）

食料品販売事業売上原価明細書
（自
至
注記
番号

区分

前事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

（自
至

構成比
（％）

金額（千円）

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）
構成比（％）

金額（千円）

Ⅰ

材料費

1,753,725

66.9

2,018,688

67.5

Ⅱ

労務費

411,255

15.7

456,838

15.3

Ⅲ

経費

456,13417.4

513,52917.2

2,621,115

100.0

2,989,056

100.0

※１

当期製品製造原価
商品及び製品期首棚卸高302,366

344,227

商品仕入高4,761,551

4,779,311

合計

7,685,033

8,112,595

344,227

213,2117,340,806

7,899,383

商品及び製品期末棚卸高
当期食料品販売事業売上原価
（注）
（自
至
※１

前事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

（自
至

２

経費の主な内訳は次のとおりであります。

※１

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

経費の主な内訳は次のとおりであります。

減価償却費

142,597千円

減価償却費

156,332千円

水道光熱費

133,781 〃水道光熱費150,645 〃

運賃

71,682 〃運賃

91,040 〃原価計算の方法２

当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。

- 11 -

原価計算の方法同左

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（３）株主資本等変動計算書
前事業年度（自平成25年４月１日

至

平成26年３月31日）（単位：千円）
株主資本

資本剰余金

その他利益剰余金

資本金
資本準備金

当期首残高

利益剰余金

資本剰余
金合計

456,747

389,183

389,183

450,492

450,492

450,492

利益準備金

繰越利益
剰余金

別途積立金
16,875

利益剰余金合計

450,000

1,816,127

株主資本
合計

自己株式

2,283,002△293

3,128,639

当期変動額
新株の発行

900,984

剰余金の配当△85,821△85,821△85,821

当期純利益

443,445443,445443,445

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計

450,492

450,492

450,492--

357,624357,624-

1,258,609

当期末残高

907,239

839,675

839,675

16,875450,000

2,173,751

2,640,626△293

4,387,248

評価・換算差額等

当期首残高

その他有価証券評価
差額金評価・換算差額等合
計

726

726

新株予約権

純資産合計

6,230

3,135,595

当期変動額
新株の発行

900,984

剰余金の配当△85,821

当期純利益

443,445

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

2

2

362

365

2

2

362

1,258,974

728

728

6,593

4,394,570- 12 -

イートアンド株式会社（2882）
当事業年度（自平成26年４月１日

至

平成27年３月期

決算短信（非連結）

平成27年３月31日）（単位：千円）
株主資本

資本剰余金

その他利益剰余金

資本金
資本準備金

当期首残高

利益剰余金

資本剰余
金合計

907,239

839,675

839,675

1,163

1,163

1,163

利益準備金

繰越利益
剰余金

別途積立金
16,875450,000

自己株式

利益剰余
金合計

2,173,751

2,640,626

△293

株主資本
合計

4,387,248

当期変動額
新株の発行

2,326

剰余金の配当△87,598△87,598△87,598

当期純利益

76,104

76,104

76,104

自己株式の取得△92△92

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

1,163

1,163

1,163

-

-

△11,494△11,494△92△9,260908,403

840,839

840,839

16,875450,000

2,162,257

2,629,132△386

4,377,988

評価・換算差額等

当期首残高

その他有価証券評価
差額金評価・換算差額等合
計

728

728

新株予約権

6,593

純資産合計

4,394,570

当期変動額
新株の発行

2,326

剰余金の配当△87,598

当期純利益

76,104

自己株式の取得
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）△92
11,168

11,168△148

11,019

当期変動額合計

11,168

11,168

△148

1,759

当期末残高

11,896

11,896

6,444

4,396,330- 13 -

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（４）キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）
前事業年度(自 平成25年４月１日
至 平成26年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益
減価償却費
減損損失
店舗閉鎖損失退職給付引当金の増減額（△は減少）
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）
賞与引当金の増減額（△は減少）
役員賞与引当金の増減額（△は減少）
売上割戻引当金の増減額（△は減少）
貸倒引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金
受取保険金
支払利息
株式交付費
株式公開費用関係会社整理損関係会社株式評価損
有形固定資産除売却損益（△は益）新株予約権戻入益
売上債権の増減額（△は増加）
破産更生債権等の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
前払費用の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払費用の増減額（△は減少）
未払金の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
預り保証金の増減額（△は減少）
その他
小計
利息及び配当金の受取額
利息の支払額
法人税等の支払額
法人税等の還付額
保険金の受取額
営業活動によるキャッシュ・フロー

793,580440,250
－
3,352
4,485
20,240△6,988△405△19,089△13,738△1,459－10,5059,402
4,000
145,647－
11,967△6,230448,569
12,039△121,797△63,938△513,290
8,623△234,178
82,903
2,701△69,808
947,341924△10,537△335,348
13,200－615,580- 14 -(自至

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日)
241,900
508,710
16,1304,974
8,421
19,570△6,954△19,330
84,450－△1,886△25,274
10,737－－－25,05025,521△68△380,746－
25,647△27,649
106,509
12,819106,618
64,683△7,796△45,508
746,5311,018△10,610△232,243－
26,601
531,297イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（単位：千円）
前事業年度(自 平成25年４月１日
至 平成26年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出
定期預金の払戻による収入
有形固定資産の取得による支出
無形固定資産の取得による支出
関係会社貸付けによる支出
投資有価証券の取得による支出
関係会社株式の取得による支出
差入保証金の差入による支出
差入保証金の回収による収入
関係会社の整理による支出
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）
長期借入金の返済による支出
株式の発行による収入
配当金の支払額
株式の発行による支出
株式公開費用の支出
リース債務の返済による支出
ストックオプションの行使による収入
新株予約権の発行による収入
その他
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の期末残高- 15 -(自至

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日)△6,0006,000△619,262△34,408△54,905△147△47,153△64,872
22,815△60,461△3,789△862,186△6,0006,000△622,790△123,498－△37,103△65,000△52,545
19,203－△13,902△895,638

234,050△211,258
900,984△85,460△9,402△4,000△66,215－
6,593－
765,291
518,685815,769
1,334,455

50,000△199,812－△87,273－－△48,1632,247－△92△283,094△647,435
1,334,455
687,020イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（５）財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（重要な会計方針）
１．有価証券の評価基準及び評価方法(1）子会社株式及び関連会社株式
移動平均法による原価法を採用しております。
(2）その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）を採用しております。
時価のないもの
移動平均法による原価法を採用しております。
２．たな卸資産の評価基準及び評価方法(1）商品・製品・原材料総平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下による簿価切下げの方法）を採用しております。
(2）貯蔵品個別法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下による簿価切下げの方法）を採用しております。
３．固定資産の減価償却の方法(1）有形固定資産（リース資産を除く）
定率法（ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物（建物付属設備を除く）については、定額法）を採用しております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物
３年～40年
機械及び装置工具、器具及び備品

５年～17年
２年～15年(2）無形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。
(3）リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とした定額法を採用しております。残存価額については、リース契約上に残価保証の取決めがあるものは当該残価保証とし、それ以外のものは零としております。
４．繰延資産の処理方法
株式交付費
支出時に全額費用として処理しております。
５．外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。
６．引当金の計上基準(1）貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
(2）賞与引当金
従業員の賞与金の支払に備えるため、支給見込額の当期負担額を計上しております。
(3）役員賞与引当金
役員賞与の支出に備えるため、当事業年度における支給見込額に基づき計上しております。

- 16 -

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）(4）売上割戻引当金
当事業年度の売上高に対する将来の売上割戻に備えるため、売上実績に割戻見積率を乗じた金額を計上しております。
(5）退職給付引当金
従業員の退職給付に備えるため、退職給付引当金および退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
(6）役員退職慰労引当金
役員の退職慰労金の支出に備えるため、役員退職慰労金規程に基づく期末要支給額を計上しております。
７．キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金および容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリス
クしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
８．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
消費税等の会計処理
消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
（持分法損益等）
当社が有している関連会社は重要性の乏しい関連会社であるため、注記を省略しております。

- 17 -

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（セグメント情報等）【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された売上高および売上総利益の財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行なう対象となっているものであります。
当社は、本社に製品・サービス別の事業本部を置き、各事業本部は、取り扱う製品・サービスについて包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は、事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「外食事業」および「食料品販売事業」の２つを報告セグメントとしております。
「外食事業」は、外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドのフランチャイズ・チェーンを展開しております。「食料品販売事業」は、卸売業者を通して全国の生活協同組合および一般量販店に「大阪王将」ブランドの冷凍食品を販売しております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「重要な会計方針」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
３．報告セグメントごとの売上高、利益、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前事業年度（自平成25年４月１日 至平成26年３月31日）（単位：千円）
報告セグメント

調整
(注)

合計

財務諸表
計上額

外食事業

食料品
販売事業

計

10,903,553

9,158,762

20,062,315

20,062,315－

20,062,315

－

－

－

－

－

－

計

10,903,553

9,158,762

20,062,315

20,062,315－

20,062,315

セグメント利益

801,541

264,685

1,066,226

1,066,226△116,079

950,147

セグメント資産3,663,266

4,187,286

7,850,552

7,850,552

2,647,714

10,498,267

減価償却費

257,944

182,306

440,250

440,250－

440,250

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

335,065

289,457

624,522624,52275,451

699,974

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目（注）１．セグメント利益の調整額△116,079千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額2,647,714千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資運用資金（現金および預金）、本社の土地建物であります。
３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額75,451千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウェアおよび本社のリース資産であります。

- 18 -

イートアンド株式会社（2882）
当事業年度（自平成26年４月１日

平成27年３月期

決算短信（非連結）

至平成27年３月31日）（単位：千円）
報告セグメント

調整
(注)

合計

財務諸表
計上額

外食事業

食料品
販売事業

計

10,948,788

9,851,782

20,800,571

20,800,571-

20,800,571

-

-

-

-

-

-

計

10,948,788

9,851,782

20,800,571

20,800,571-

20,800,571

セグメント利益

197,647

221,868

419,516

419,516△136,082

283,434

セグメント資産3,752,880

4,707,843

8,460,724

8,460,724

2,108,798

10,569,522

減価償却費

306,369

202,340

508,710508,710-508,710有形固定資産及び無形固定資産の増加額

472,102

183,769

655,871

655,871

45,688

701,559

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目（注）１．セグメント利益の調整額△136,082千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額2,108,798千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資運用資金（現金および預金）、本社の土地建物であります。
３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額45,688千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウェアおよび本社の備品であります。

- 19 -

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）【関連情報】
前事業年度（自 平成25年４月１日
１．製品およびサービスごとの情報

至

平成26年３月31日）

セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報（単位：千円）
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社
当事業年度（自 平成26年４月１日
１．製品およびサービスごとの情報

関連するセグメント名
4,614,431

至

食料品販売事業

平成27年３月31日）

セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報（単位：千円）
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社

関連するセグメント名
4,971,269

食料品販売事業【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前事業年度（自 平成25年４月１日
該当事項はありません。

至

平成26年３月31日）

当事業年度（自至平成27年３月31日）

平成26年４月１日「外食事業」セグメントの店舗設備について、16,130千円の減損損失を計上しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。

- 20 -

イートアンド株式会社（2882）

平成27年３月期

決算短信（非連結）（１株当たり情報）
（自
至

前事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

１株当たり純資産額（自至1,001.83円

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

１株当たり純資産額

1,001.80円

１株当たり当期純利益金額

115.65円

１株当たり当期純利益金額

17.38円

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額

114.62円

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額

17.13円

１．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
（自
至

前事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

純資産の部の合計額（千円）
純資産の部の合計額から控除する金額（千円）（うち新株予約権）
普通株式に係る期末の純資産額（千円）
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（株）

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）（自至4,394,570

4,396,330

6,593

6,444

（6,593）（6,444）

4,387,977

4,389,885

4,379,971

4,382,014

２．１株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
（自至前事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

（自
至

当事業年度
平成26年４月１日
平成27年３月31日）

１株当たり当期純利益金額
当期純利益（千円）

443,445

76,104

普通株主に帰属しない金額（千円）－－

普通株式に係る当期純利益（千円）

443,445

76,104

3,834,349

4,380,108－－

34,611

63,161

期中平均株式数（株）

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額
当期純利益調整額（千円）
普通株式増加数（株）（うち新株予約権）

（－）

（－）

希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定に含めなかった
潜在株式の概要――――――（重要な後発事象）
該当事項はありません。

- 21 -――――――

イートアンド株式会社（2882）

５．その他（1）役員の異動該当事項はありません。

- 22 -

平成27年３月期

決算短信（非連結）