⽇本ケロッグ合同会社
2019 年 10 ⽉ 16 ⽇

江崎グリコ株式会社．．．
オールブランの発酵性⾷物繊維とビフィズス菌 BifiX による「正しい腸活」で、輝け︕阪⼤⽣のおなか
⼈⽣ 100 年時代を⽣きる学⽣たちの健康をおなかの中から考える産学共創ヘルスケアプロジェクト

阪⼤腸活プロジェクト 2019⼤阪⼤学⽣による本格的な腸活実践グループ「阪⼤腸活部」も始動︕
⽇本ケロッグ合同会社（以下ケロッグ）および江崎グリコ株式会社(以下江崎グリコ)は、2016 年 5 ⽉に⼤阪⼤学において実施した「無料朝⾷プロジェクト」の枠組みを拡⼤し、産学共創のヘルスケアプロジェクト「阪⼤腸活プロジェクト 2019」を10 ⽉ 16 ⽇（⽔）よりスタートいたしました。

本プロジェクトは、”⼈⽣ 100 年時代を⽣き抜く健康リテラシーの向上”を⽬的に、⼤阪⼤学⽣による本格的な腸活実践グループ「阪⼤ 腸活部」による活動を軸として、腸内細菌の栄養となる⾷物繊維などのプレバイオティクスと、ビフィズス菌や乳酸菌などのプロバイオティクスの摂取による正しい腸活習慣の定着を阪⼤⽣に促すことを⽬指すものです。10 ⽉ 16 ⽇（⽔）から 10 ⽉ 31 ⽇（⽊）の約 2 週間、豊中キャンパス図書館下⾷堂において毎朝限定 150 ⾷の「阪⼤無料腸⾷セット」（※ケロッグの腸活シリアル「オールブラン フルーツミックス」とグリコ「BifiX ヨーグルト」を中⼼とした腸活セットメニュー）を提供し、阪⼤⽣の⾷⽣活に不⾜しがちな⾷物繊維などの栄養をサポートいたします。
さらに、普段意識することの難しい「腸の健康」への意識向上を⽬的に、「阪⼤腸活部」が独⾃に考案した「阪⼤ 腸活メソッド」にもとづき、学内公募から選ばれた⼀般阪⼤⽣約 50 名が参加する「阪⼤腸活チャレンジ」も開催。チャレンジでは、コニカミノルタと⼤阪⼤学⼯学研究科の共同研究により開発された腸内細菌検査サービス「PonPon CODE(ポンポンコード)」を活⽤し、継続的な腸活により変化する腸内環境の「⾒える化」を⾏います。さらに阪⼤腸活部公式ツイッター（https://twitter.com/choukatubu）を通じた情報発信や、⾷堂内のトレイを利⽤した啓発ステッカーの掲出など、阪⼤⽣の⽣活動線において「腸活」への気付きを促す様々な仕組みを展開します。

◼⼤阪⼤学 総⻑ ⻄尾章治郎コメント︓“学び続ける 100 年時代”を実現する「健康リテラシー」を学⽣主導の共創プロジェクトで育む
⼈⽣ 100 年時代を迎え、ここ⽇本においても、「リカレント」をキーワードに、⽣涯学習への機運がますます⾼まりつつあると感じております。私たち⼤阪⼤学が、世界屈指の研究型総合⼤学を⽬指し、⽣涯に渡り学び・活躍し続ける⼈材をいかに育成して⾏くかをミッションとして捉える時、⼤学⽣活は単に学問を学ぶだけの場にとどまらず、⼈⽣ 100 年時代を学び続けるカラダの教養、すなわち、健康リテラシーを⾝につける場であるとも定義できます。しかしながら、若い阪⼤⽣にとっては「健康」を⾝近なテーマとして考える機会は乏しく、⾃分のこととして捉えアクションをして⾏くための「仕組み」が重要となります。今回、腸活部（ちょうかつぶ）の阪⼤⽣が主体となり、企業や本学の知⾒を活⽤し課題解決に挑む「阪⼤腸活プロジェクト
2019」は、「腸内環境への意識改⾰から⾏動改⾰」を⽬標とする⾮常に意欲的なプロジェク
トであります。今後、本学が⽬指す共創プロジェクトの新しい形として、発展することを切に願っております。

◼⼤阪⼤学 キャンパスライフ健康⽀援センター センター⻑ 守⼭ 敏樹コメント︓

阪⼤⽣の“おなか”は泣いている︖︕ 「腸活」を起点に⼈⽣ 100 年を⽣き抜く健康リテラシーの定着を
当センターでは、毎⽇多くの学⽣の健康状態を観察していますが、「おなか」の問題を抱える学⽣は⾮常に多く、その多くが⽇常⽣活における⾷習慣の乱れに起因していると感じます。ダイエット（減量）を気にするあまり、腸の活動に必要な⾷事量が摂れず便秘傾向に陥る学⽣や、⾷事の量としては適切な回数を摂取していながらも、⾷事の質としては糖質や脂質が多く⾷物繊維が少ない、腸の健康にとって不利な⾷⽣活を続ける学⽣なども⾮常に多いと感じます。⼤学からの⼀⽅的な情報発信ではなく、学⽣や企業を巻き込みインタラクティブに展開される本プロジェクトは、参加する学⽣に様々な「気付き」を促す仕組みとして⼤いに機能するのではと考えています。
「腸活」をキーワードに、⼈⽣１００年時代を⽣き抜く「健康リテラシー」定着の先駆けになればと期待しています。
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◼阪⼤無料腸⾷について︓

⽣きて腸まで届き、おなかで増殖するビフィズス菌 BifiX をはじめとした江崎グリコ製ヨーグルトによるプロバイオティクスと、腸の奥で腸内細菌の栄養となり、その働きを活性化させる発酵性⾷物繊維「アラビノキシラン」を含んだ腸活シリアル「オールブラン」によるプレバイオティ
クスを同時に摂取できる朝⾷メニューです。⾷物繊維豊富なバナナや、タンパク質やカルシウムを含むゆで卵や⽜乳も加わり、栄養バランスは満点。おなかの中から阪⼤⽣の毎⽇をサポートします。
◼提供期間︓2019 年 10 ⽉ 16 ⽇（⽔） 〜 10 ⽉ 31 ⽇（⽊） 毎朝 8:00 – 10:00 *⼟⽇祝⽇は除く◼提供場所︓豊中キャンパス 図書館下⾷堂

⽣きて腸まで届き、おなかで増えるビフィズス菌 BifiX

BifiX ヨーグルト(ほんのり⽢い加糖)
希望⼩売価格︓88 円（税抜） 販売先︓全国のスーパー、コンビニエンスストアなど
江崎グリコが保有する乳酸菌・ビフィズス菌、約 1 万菌株の中から選び出された、健康なヒト由来のビフィズス菌
株 BifiX を使⽤したヨーグルトです。乳酸菌やビフィズス菌の種類が多様化しているヨーグルト市場において、⽣きて届きおなかで増えるビフィズス菌を摂るだけでなく、そのビフィズス菌を働かせる⾷物繊維「イヌリン」を⼊れるという、新しいヨーグルトのスタンダードを提唱しています。

発酵性⾷物繊維「アラビノキシラン」を含む腸活シリアル
オールブラン フルーツミックス
価格︓618 円（税抜）/ 440g 販売先︓全国のスーパー、コンビニエンスストアなど「オールブラン」シリーズは、1915 年に”世界初の⾷物繊維が豊富なシリアル“として⽶国で誕⽣して以来、100 年以上に渡り世界中で愛され続けているロングセラー・腸活シリアルです。シリーズ代表格である「オールブラン フルーツミックス」は、⼩⻨の中でも最も⾷物繊維の豊富な外⽪(ブラン)を主原料にした程よい⽢さのザクザ
ク⾷感フレークに複数のドライフルーツを贅沢にミックスし、飽きのこない味わいに仕上がっています。⼩⻨ブランに含まれる発酵性⾷物繊維「アラビノキシラン」は、腸の奥で腸内細菌の栄養となり、その働きを活性化します。

＊セットに含まれるその他メニュー︓バナナ、卵、⽜乳（江崎グリコ︓信州⾼原特選⽜乳）＊BifiX ヨーグルト（ほんのり⽢い加糖）以外に⽇替わりで以下の江崎グリコ社製ヨーグルトも無料提供されます。
BifiX ⾼濃度ビフィズス菌ドリンク / ヨーグルト健康 /・朝⾷アロエ＆⽩ぶどうヨーグルト / ・朝⾷みかんヨーグルト / ・朝⾷りんごヨーグルト◼阪⼤腸活部について︓

腸の健康に対する学⽣の意識向上を⽬的として、⼤阪⼤学内のイノベーターを⽬指す学⽣の⾃主活動コミュニティ「Innovatorsʼ Club」の学⽣を中⼼に結成された⽇本初の学⽣腸活グループです。⾃⾝たちで検証・開発した「阪⼤ 腸活メソッド」にもとづき、有志の阪⼤⽣約 50 名の参加により「阪⼤腸活チャレンジ」を開催し学⽣たちの腸活習慣の定着化をサポートいたします。

阪⼤ 腸活部・代表者 経済学部４年・巌⻄純哉さんコメント︓「腸活」という“聞いたことあるけど、阪⼤⽣には縁遠いテーマ”を、いかに「ワガコト化」するか︖というチャレンジに好奇⼼を掻き⽴てられ参画しました。腸について学べば学ぶほど、「腸活」に対する興味は⾼まりましたが、⼀⽅で⾒えない健康課題を伝えることの難しさを痛感しました。ゼロからのチャレンジで試⾏錯誤が続きましたが、（１）⾒える化（コニカミノルタ社 PonPon
CODE を利⽤した腸内環境測定）・（２）巻き込み化（⼀般阪⼤⽣の参加による腸活チャレンジの実施、Twitter を利⽤した参加者との双⽅向コミュニケーションなど）・（３）ソリューション（無料腸⾷の実施）の 3 点がセットになった包括的な健康啓発の仕組みをプロデュースできたと思います。こういった取り組みを腸活だけでなく、他の健康テーマでも広げていけたら⾯⽩いと感じています。
[阪⼤腸活部メンバー(順不同)] 経済学部 4 年 巌⻄純哉さん、⼯学研究科 M2 ⼭⻄康太さん、⽂学部 3 年 徐賢知さん、⽂学部 1 年 眞仁⽥梓さん、⼯学部 1 年 川上幸起さん、医学部 1 年 安岡友輝さん、医学部 2 年 佐藤慶彦さん、医学部 4 年 菅波修司さん◼阪⼤腸活チャレンジについて︓

事前公募により選抜された腸活に興味をもつ阪⼤⽣ 50 名が無料腸⾷を利⽤した毎朝の腸活習慣継続にチャレンジします。腸活チャレンジの前後では、コニカミノルタより提供される腸内細菌検査サービス「PonPon CODE」を利⽤し⾃⾝の腸内フローラのバランスの変化をチェックして⾏きます。また、阪⼤ 腸活部公式ツイッター（https://twitter.com/choukatubu ）を通じた情報発信や、無料腸⾷セット提供トレイを利⽤した啓発ステッカーの展開など、阪⼤⽣の⽣活動線上において「腸活」への気づきを促す、様々な仕組みを提供します。

◼コニカミノルタ PonPon CODE(ポンポンコード)について︓

⼤阪⼤学が研究開発した DNA 解析技術「μOCEAN（マイクロオーシャン）」を活⽤し、腸内フローラに属する特定の腸内細菌群（ビフィズス菌や乳酸菌など）のバランスを短時間で測定できる解析サービスです。⼼⾝の健康に⼤きな影響を与える腸内環境を⽰す指標である“腸内フローラ”のバランスを知るには、従来、数⼗⽇の時間を必要としていましたが、PonPon CODE を利⽤することにより、最短 1 ⽇で測定結果を知ることが可能となります。今回の阪⼤腸活プロジェクトには、今後の社会実装に向けた実証実験の⼀環として参加いただいております。

■プレスリリースに関するお問合せ先︓江崎グリコ コーポレートコミュニケーション部 担当︓前⽥TEL 050-1746-6349 E-mail: naritaka.maeda@glico.com
⽇本ケロッグ PR 事務局 ︓ 株式会社プラップジャパン ⼤⽊、⼩林、松尾、松葉TEL︓03-4580-9103 FAX︓03-4580-9129 MAIL︓kellogg_pr@ml.prap.co.jp