与勝緑が丘中学校
098-978-5230

６月４日からの１週間は、厚生労働省、文部科学省、日本歯科医師会、日本学校歯科医会が実施する「歯と口の健康週間」です。食事をおいしく食べて、健康な体をつくるには、歯と口が健康でなくてはなりません。丈夫で健康な歯と口を保つために、日頃からよくかんで食べる習慣をつけましょう。

※「詳細献立表」には、使用する食材と、アレルギー表示義務のある７品目及び下記の品目について表示しています。
表示義務（特定原材料）７品目
卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、そば、かに※醤油、特濃酢、酢に含まれる「小麦」は表示しておりませんが、微量の小麦成分が含まれております。
※あおさ、もずく、ひじき、しらす、チリメン、カエリなどは収穫の際、「えび・かに」が混ざる可能性があります。
※2枚貝には「かに」が共存しています。
※揚げ油は、3～4回程度同一の油を使用しています。
※給食を食べる前に、必ず内容を確認してください。
※材料、天候等により、献立を変更する場合があります。
※詳しい情報が必要な方、またご不明点がある場合は給食室までお問合せください。

日曜日

3月（あか）
おもに体をつくる
もとになる食品

こ ん だ てあわごはん

豚肉スタミナ炒め

鶏肉,絹ごし豆腐,わかめ
豚肉,厚揚げ魚照り焼き

赤魚

たまねぎ,人参,にら,たけのこ,椎茸,しょうが,にんにく

三温糖

しょうがしょうゆ,みりん,料理酒

こめ油,三温糖,ごま油,でん粉

たけのこ,たまねぎ,人参,長ねぎ,にら,にんにく,しょうが麻婆豆腐の素（小麦）,
赤だし,コチジャン,しょうゆ,豆板醬

縁豆はるさめ,ごま,三温糖,ごま油
さつまいも,揚げ油①,三温糖,水あめ,ごま米

切干大根,人参,えのき,きゅうり

しょうゆ,特濃酢,シママース

じゃがいも,ごまごぼう,人参,だいこん,こんにゃく,小松菜,しょうがシママース,花かつお

厚揚げの大根おろしがけ 厚揚げ

三温糖

だいこん

みりん,しょうゆ,花かつお

もやしと竹輪のごまひじき和え

ごま,三温糖,ごま油

もやし,人参,きゅうり

しょうゆ

火

中華めん（小麦）具 豚肉,赤みそ,粒状大豆タンパク

切干大根のナムル大学芋ゆかりごはん
根菜のみそ汁5

えのき,ねぎ豚肉,赤みそ,白みそ

水
ひじき,ちくわチキンストロガノフ

鶏肉,鶏レバー,生クリーム（乳）ナッツサラダ金

アーモンド,三温糖

キャベツ,きゅうり,
人参,コーン
人参,ピーマン,マッシュルーム

しょうゆ,ミツカン酢,シママース,こしょう
シママース,白ワイン,
しょうゆ

だいこん,人参,ごぼう,ねぎ
大根,人参,ごぼう,こんにゃく

花かつお

鶏肉,赤みそ,白みそ

さつまいも

五目豆

鶏肉,蒸し大豆,ちきあぎ,昆布
さば

三温糖,こめ油

しょうゆ,みりん,シママース,花かつお
塩麹

米,玄米

もち玄米ごはんおでん

鶏肉,ちくわ,うずらの卵,結び昆布,厚揚げ

こめ油

大根,人参,椎茸,こんにゃく,いんげん,しょうがシママース,しょうゆ,みりん,花かつお

ジャコ和え

しらす干し,
糸けずり
赤みそ,豚肉,糸けずり
うまかってん（小麦）ごま,三温糖,ごま油

もやし,小松菜,人参

三温糖,こめ油

しょうが

ミツカン酢,しょうゆ,
シママース
料理酒,みりん油みそ
うまかってん

米,麦

麦ごはん

11 火

赤ワイン,ウスターソース,ケチャップ,シママース,デミグラスソース（小麦）,ハヤシルウ（小麦）,チキンがらスープ

さつま汁

魚の塩麹焼き10 月

マッシュルーム,人参,たまねぎ,ブロッコリー,トマト,にんにく

じゃがいも,オリーブ油,三温糖
米,麦

麦ごはん

7

じゃがいも,小麦粉,マーガリン（乳）卵,ハム,チーズ（乳）スパニッシュオムレツ

ゆかり

全粒粉パン（小麦,乳）

全粒粉パン

木

しょうゆ

オレンジオレンジ

6

調味料

三温糖,ごま油,こめ油,でん粉

中華めん

歯と口の健康週間（６月４日～６月１０日）（みどり）
おもに体の調子を整えるもとになる食品

花かつお,しょうゆ,シママース
料理酒,しょうゆ,みりん,シママース,ポークブイヨン
豆板醤

えのきのスープ

ジャージャー麺4（きいろ）
おもにエネルギーのもとになる食品
米,もちきびレンファンタン

鶏ひき肉,卵春雨,ごま油,でん粉,こめ油

チンゲンサイ,椎茸,赤ピーマン

しょうゆ,シママース,こしょう,木戸中華(小麦,乳),鶏ガラ（卵）,花かつお

回鍋肉

豚肉

ごま油,こめ油,でん粉

たまねぎ,人参,キャベツ,椎茸,たけのこ,きくらげ,ピーマン,しょうが,にんにく

しょうゆ,シママース,こしょう,オイスターソース（ｶｷｴｷｽ）,テンメンジャン（小麦）

春巻き

春巻（小麦）

揚げ油②

オレンジオレンジあみパン（小麦,乳）

あみパン

12 水

野菜のクリーム煮

鶏肉,白花豆,白いんげん豆,脱脂粉乳(乳)魚のトマトソース焼き

さわら,豚レバー,チーズ（乳）夏のビタミンサラダ

ツナ

13 木

三温糖,オリーブ油

人参,たまねぎ,ブロッコリー,コーン,マッシュルーム

ホワイトルウ（小麦,乳）,白ワイン,シママース,こしょう,素材力鶏だし

たまねぎ,ピーマン,しめじ

シママース,ケチャップ,こしょう,ミートソース（小麦）ゴーヤー,キャベツ,コーン,赤ピーマン,シークヮーサー

りんご酢,シママース,
こしょう

たまねぎ,人参,トマト,にんにく

トマトピューレー,チリソース,タコスシーズニング,チリパウダー,ケチャップ,ウスターソース,
シママース,こしょう

米,麦

麦ごはん
タコライス

じゃがいも,こめ油

タコス 牛肉,豚肉,豚レバー
ミート 粒状大豆タンパク,こめ油

キャベツ,ミニトマト

野菜
チーズ スライスチーズ（乳）鶏肉,わかめ,絹ごし豆腐

わかめスープ

14 金

三温糖,こめ油,ごま油

ごぼう,人参,にら,しょうが料理酒,しょうゆ,みりん,七味唐辛子

小麦粉,でん粉,揚げ油③

しょうが,にんにく

シママース,こしょう,料理酒

三温糖,ノンエッグマヨネーズ

たまねぎ,ピクルス

ミツカン酢,しょうゆ,こしょう米,もちきび

鶏肉と冬瓜のすまし汁

鶏肉

ひじき入り
きんぴらごぼうひじき,鶏ひき肉,
ちきあぎ
チキン 鶏肉タルタル
ソース

米,もちきび

じゃがいものみそ汁

わかめ,油揚げ,白みそ,赤みそ

じゃがいも

たまねぎ,人参,ねぎ

花かつお

レバニラ炒め豚レバー

三温糖,こめ油,でん粉

もやし,たまねぎ,人参,にら,しょうが,にんにく

オイスターソース（ｶｷｴｷｽ）,しょうゆ,シママース,こしょう餃子

焼き目付きギョーザ
（小麦）

ピタパン

ピタパン（小麦,乳）

レタスとトマトの卵スープ ベーコン,卵ごま油,でん粉

トマト,レタス,たまねぎ

しょうゆ,シママース,こしょう,鶏ガラ（卵）チリコンカン

レッドキドニー,牛肉,豚肉,粒状大豆タンパク

三温糖,こめ油

たまねぎ,人参,にんにく

チリソース,ケチャップ,チリパウダー,ウスターソース,シママース

魚のカップ焼きホキ

ノンエッグマヨネーズ

ピーマン,赤ピーマン,たまねぎ

シママース,こしょう

元気ヨーグルト

ヨーグルト（乳）こめ油,三温糖

とうがん,人参,こんにゃく,いんげん,椎茸

しょうゆ,料理酒,みりん,
花かつお

三温糖

シークヮーサーしょうゆ,料理酒

米,胚芽押麦,もちきび,丸麦,黒米,赤米

シブインブシー

豚肉,豆腐,結び昆布,赤みそ,白みそサワラのシークヮーサー さわら,白みそみそ焼き

食育の日（毎月１９日）シママース,しょうゆ,
花かつお

あわごはん

五穀ごはん

19 水

とうがん,人参,椎茸,小松菜

小麦粉,三温糖,ラード,紅芋粉末

あわごはん

18 火

料理酒,しょうゆ,シママース,こしょう,鶏ガラ（卵）紅芋ちんすこうチキン
南蛮

17 月白菜,人参,長ねぎ,しめじ,しょうが手作りふりかけ

しらす,青のり,刻みのり,糸けずり

ごま,三温糖

しょうゆ

20 木

クーブジューシー

豚肉,昆布,油揚げ,白かまぼこ

魚そうめん汁

鶏肉,魚そうめんゴーヤのかき揚げ

ちきあぎ,卵米,おし麦,ごま,こめ油

小麦粉,揚げ油④

シママース,カレーフレーク（小麦）,カレールウ（小麦,乳）,ウスターソース,しょうゆ,ポークブイヨン,みりん

和風マヨ和えツナ,糸けずり

ごま,三温糖,ノンエッグマヨネーズ

ブロッコリー,人参,コーン

しょうゆ,シママース

じゃがいも

あお豆,赤ピーマン,パセリ

ホワイトベース（小麦,乳）,こしょう,シママース

バナナ

ボロボロジューシー

豚肉,わかめ,油揚げ,白みそ

米カンダバー,だいこん,人参,椎茸

花かつお,ポークブイヨン

タマナーチャンプルー

豚肉,ちきあぎ,厚揚げ,糸けずり

こめ油

キャベツ,人参,もやし,にら

シママース,しょうゆさつま芋

焼き芋

パイン

パイナップル
食パン（小麦,乳）,マーガリン（乳）,三温糖,アーモンドラビオリスープ

ベーコン,ラビオリ（小麦）,白いんげん豆

チーズ入りサラダ

とりささみ,チーズ（乳）じゃがいも,オリーブ油

ラ しー ょメ う
ン ゆ

トマトピューレー,シママース,こしょう,チキンブイヨン

キャベツ,トマト,きゅうり,人参

イタリアンドレッシング

中華めん（小麦）中華めん
汁 豚肉,なると,わかめ

ラー油,ごま油

人参,キャベツ,もやし,にら,長ねぎ,コーン

シママース,しょうゆ,木戸中華（小麦,乳）,鶏ガラ（卵）,豚骨

チンゲンサイ,椎茸,きくらげ,人参,たまねぎ,たけのこ,ヤングコーン,しょうが,にんにく

料理酒,しょうゆ,シママース,ポークブイヨン,こしょう,木戸中華(小麦,乳),オイスターソース（ｶｷｴｷｽ）

牛肉とチンゲン菜の中華炒め

牛肉

でん粉,こめ油,ごま油

きな粉蒸しパン

きな粉,豆乳,卵,白花豆,白いんげん豆小麦粉,三温糖,ホットケーキミックス（小麦,乳）,マーガリン（乳）

三色
そぼ
ろ丼

たまねぎ,人参,セロリー,トマト,にんにく

ぶどう

ぶどう

ベーキングパウダー

麦ごはん

米,麦肉そぼろ 豚ひき肉,鶏ひき肉,三温糖,こめ油

しょうがしょうゆ,みりん,料理酒

卵卵

こめ油

人参

シママース

青菜 ツナ

こめ油

からし菜

しょうゆ,シママース

えのき,人参,だいこん,しょうがしょうゆ,シママース,
花かつお

ごま油,でん粉,こめ油

へちま,人参,たまねぎ,にら,椎茸,きくらげ,しょうが,にんにく

テンメンジャン（小麦）,豆板醤,シママース,オイスターソース（ｶｷｴｷｽ）,ポークブイヨン

三温糖

人参,きゅうり,大根

うめびしお,特濃酢

もずくスープ

鶏肉,もずく,絹ごし豆腐

焼きししゃもししゃも
米,もちきび

あわごはん

28 金

シママース

人参,たまねぎ,白菜,チンゲンサイ,きくらげ,椎茸,しめじ,長ねぎ,にんにく

アーモンドトースト

27 木ゴーヤー,人参,たまねぎ

うどん（小麦）,でん粉,こめ油

バナナ

26 水

しょうゆ,シママース,
花かつお

豚肉,油揚げ,なると豆とポテトのカップ焼き 蒸し大豆,牛乳,チーズ(乳)25 火人参,だいこん,しめじ,長ねぎ,しょうがカレーうどん

21 金

慰霊の日
献立
(６月２３日)しょうゆ,料理酒,みりん,シママース,花かつお

すいか

すいか

24 月

人参,椎茸,あお豆

マーボーへちま豚肉,木綿豆腐,赤みそ
粒状大豆タンパク

野菜入りシューマイ

野菜入り肉焼売（小麦）

イカと野菜の梅肉和え

イカ,糸けずり