徳脇島町 高

県等 学立校チーム針と糸
画像：野菜のきょうしつ１・美馬市の現状（人口）
人口推移・割合（美馬市）
老年人口の割合増加！

人口推移（美馬市）
総人口2020年
２８，３７４人

総人口2045年
１８，１０４人

人口ピラミッドの変遷（美馬市）

画像：るるぶ＆more

画像：美馬市ホームページ

・美馬市は高齢化率が３５．９％（↑２０１５年）
・急速な人口減少
・現在１９８０年から約１３，０００人減少
・約２５年後、人口は約１０，０００人減

危機的な状況

２・美馬市の現状(農業）
農業生産関連事業の実施状況（経営体数：美馬市）

農業経営者の平均年齢

美馬市平均：６９歳
徳島県平均：６７歳
全国平均：６６歳

・１０年で農業経営者が約２００社減少
年間延べ農作業日数（美馬市）→農作物を出荷する人が大幅減少

・農業日数は１０年で大幅減少

１０年間

・農業経営者の徳島県平均、全国平均を上回った →農業従事者の高齢化
原因：急激な人口減少と高齢化の影響（JA美馬での取材２０１９．８．２３）

３・美馬市の現状（仕事）徳島県内の市町村別完全失業率

徳島県内で３番目に高い

理由：
求人の数は変わっていないが、市とハローワークとの連携により仕事を探している人が増えたから雇用を増やさなければならない（ハローワーク美馬への電話調査２０１９．８．２３）

４、美馬市の現状（土地）
耕作放棄地や転用地が増加・・・
後継者不足で農業をする人がいないので畑が荒れる
しかし荒れる畑は見たくない☆太陽光発電にすると畑の再利用可能、少しの収入が得られる
しかし問題が売電価格が安く元が取れない
発電機の設置料、廃棄料が高いなど
２０１９年８月１５日撮影

昔は、小麦・はっさく・桑などの栽培が行われていた

画像：すだちくんオフィシャル

しど
ようか

耕作放棄地率
美馬市平均 ３５．１５％
徳島県平均 １８．８１％
全国平均１２．１４％

聞き取り調査（2019.8.13美馬市美馬町にて取材）
なぜ、耕作放棄地が増えてしまったんですか？
持ち主の高齢化や子どもたちも地元には帰ってこずに、都会で就職してしまったんじゃ。私自身、気力、体力とも続かなくなってしもうたわ。
もう一度、やってみようとは思いませんか？

やってみたい気持ちはやまやまじゃけど，もうわしも体力が続かんし、引き継ぐ若い者もおらんのじゃ。他のやつは、土地を貸したりもしたけどなかなか続かんわー。

ＪＡ美馬に取材に伺ったところ・・・
パートナーが亡くなり、１人では作業ができなくなった
パック詰めの作業で見落としがあったら怖い からやめる人が多いことが分った

しかし〝農業を続けたい″と思っている人が多い！！

・美馬市は県内の野菜の主要どころ・果物栽培も盛ん

・仕事を探している多くの人がいる
・農業を続けたいが、辞めた多くの高齢者がいる
・たくさんの使って欲しい多くの土地がある
農業を活性化させるための最高の条件が揃っている
農林水産データ（いずれも２０１７年）

画像：美馬農業支援センター

グラフ：徳島県ＨＰ（☆健康寿命、☆糖尿病・死亡率の推移）
健康みま２１（☆健康、☆糖尿病・標準化死亡率・男女）
Ｈ５～Ｈ１６
Ｈ２９再びワースト１位に！
１２年連続ワースト
１位（死亡率の推移）

６、美馬市の現状（健康）☆糖尿病

Ｈ２０～Ｈ２５
６年連続ワースト
１位
糖尿病死亡率の推移（全国・徳島）☆健康(美馬市民）

小学生

美馬市は全体より多い

壮年期

ＢＭＩ値

糖代謝異常

美馬市は他地域と比べ、生活習慣病や年齢の若い者の生活習慣病予備軍が多く、健康寿命も低い。
糖尿病死亡率もワースト一位の徳島県内でも下位である。

主な原因：徳島ラーメン・フィッシュカツなどの味の濃い
徳島名物、野菜の摂取量が低い、運動不足など
青年期採り入れている
病院あり

体を動かす農作業が糖尿病の良薬に！！

美馬市野菜の販売の例「かあちゃん野菜」

画像：徳島新聞ネット記事（２０１８．５．１８）

JA美馬女性部が、月に２，３回、大阪市の阪急百貨
店うめだ本店に朝採れたての野菜を販売している。
三時間の販売のために持って行った野菜が一時間で売れてしまうほどの売れ行きである。

聞き取り調査（2019.8.19 JA美馬にて取材）

画像：いただいた資料より抜粋（２０１９．８．１９）

・美馬市の野菜にはすでにファンがいる・デパート販売 ・女性の力 を参考・活用できないか？

美馬市は力を入れてスマート農業に取り組んでいます
徳島初！無人トラック導入

画像：ジブン農業

画像：徳島新聞２０１９．６．２１

・熟練農業者の技術やノウハウ、判断などをデータ化➡「勘」や「コツ」を、経験の浅い農業者でも短期間で習得できる・土壌の状態や天候などをデータ化➡品質を高め、収穫量を増やし、収益向上につなげます。

・重労働である農薬の散布など➡省力化

・発育の予測、害虫の発生予測➡農業気象災害の警戒・軽減も可能

・大量生産を可能にする農業の成功事例（徳島県上勝町）

画像：いろどりHP

上勝町

美馬市

美馬市より高齢化、人口減少が進んでいる

美馬市【販売スタイル】
農家→農協→全国の卸売市場→仲買人・料理屋※高齢者がタブレットを使って注文状況を確認【効果】
・インターンシップにより若者が増加
・高齢者の生きがい創出（1人あたりの老人医療費の減少・老人ホーム利用数の減少）

上勝町

直線距離で３０ｋｍ

そこで私たちが考えたのは…
今需要が増えてきている！インスタでもよく見かける！

野菜Ｂｏｘ
内容
美馬市の！！
• 野菜• 果物・料理キット・ミールキット（時短料理）• 加工食品• お米 など…

（宅配野菜）

これは美馬の宅配野菜のええとこじょ
・無農薬の安全野菜
・田舎のおかあちゃんレシピ
・毎回違った美馬の特産品などが入る• ようけ採れたけんおすそわけ
サービスなど（私たちが実際に作った季節の野菜BOX-冬ver.-）

高校生向けに和紙で作ったアクセサリーなど

しかし、これでは他社との違いがない私たちの提案①～ヤーコン大作戦～
画像：徳島剣山世界農業遺産推進協議会★適応性が広く、粗放な栽培にも耐えて作りやすい★一株から３～６ｋｇ収穫可能（サツマイモが一株役３．５kｇ）★若い方や健康志向の方など、様々な方に購入してもらうために注目度が徐々に高まっている
甘い！！けれど太らない！魔法のような食材ヤーコンを売り出す★ヤーコンには生活習慣病改善に効果のある栄養がたくさん含まれている
レシピや栄養などを記載したカードを添付
私が作りました！

画像：暮らしーのプクラオリゴ糖（虫歯、便秘などに効果あり）
玉ねぎの約３倍

画像：cookpad

私たちの提案②～農業で元気もりもり大作戦～☆生活習慣病の対策、リハビリのために様々な年齢層の方で農業を行う☆農業は、運動が苦手な人でも継続して取り組める可能性があるので、運動が続かない人も農業を様々な人と行うことで楽しく続けられる☆高齢者と若者の交流の場となる☆たくさんの人数で行うことで作業を効率よく行える

画像：ともに徳島農業会議☆収穫した野菜を食べることによって野菜の摂取量を上げる⇨地産池消

私たちの提案③～付加価値アップ大作戦～

画像：Japaneseclass.jp①野菜Ｂｏｘの中の食材を使った高校生と美馬市の高齢者が共同開発したレシピを入れる☝私たち高校生も協力

美馬にある和菓子の老舗・日乃出本店と地元の高校・つるぎ高校の生徒が共同開発したお菓子②東京オリンピックの公式エンブレムに採用された
藍染めの風呂敷でラッピング

画像：４５ｒｐｍ.ｊｐ私たちの提案④～知名度アップ大作戦～
画像：野菜のきょうしつ①「かあちゃん野菜」のように都市部の他のデパートでの販売②「いろどり」のような販売スタイルを採用し知名度アップの効率を上げる③人気の主婦・主夫インスタグラマーさんにパートナーになってもらい宣伝してもらう私たちの提案⑤～野菜でつながる人と人大作戦～
画像：美馬市HP

食べた野菜の感想、ご要望などあれば記入して下さい。

☆忙しい収穫時のみの短期労働者の確保ができる☆収穫終了後、一緒にご飯を食べることで田舎体験をしてもらえる☆美馬市の観光の時間を設け、野菜の収穫してみませんか？
うだつの町並みなどを●月●日～ ●月●日の●日間
この野菜の収穫をします。
観光してもらうぜひ収穫に来てください！！
訪問日可能日：画像：mama-koto☆他社との差ができる野菜と一緒に上図のようなハガキを添付する

画像：徳島に行ってみ隊のブログ

私たちの提案⑥～農業リボーン大作戦～①失業者（リタイアした人も含む）や若者の農業への雇用創出☝大分県宇佐市の事例を参考に②農業育成支援

若い人に農業をしてもらうために町ぐるみで雇用を創出☝農業をやめた人を活用③女性の力をフル活用☝「かあちゃん野菜」に支援体制

新たに農業を始める人に農業をやめた人が支援をするシステム

私たちの思い

農業の活性化★高齢者・若者・失業者を中心に農業従事者の増加★農業育成支援

野菜の出荷
安定★旬の野菜BOX、スマート農業の活用

野菜BOX★レシピや特産品を入れるなどの工夫

都市部のデパートやネット販売などで拡販★支援金などの支援体制