コロナに打ち克つ！頑張る諏訪酒蔵のＰＲ
2020MISS SAKE長野代表が届ける、諏訪の酒蔵発信プロジェクト

諏訪市産業連携推進室

酒蔵大国長野県と諏訪五蔵
・長野県は、４７都道府県中２位の酒蔵数が所在する酒蔵大国。
・その中でも、諏訪市内には僅か５００ｍの範囲内に５蔵が集中！

「清酒製造業の概況（平成２８年度調査分）」（国税庁）（https://www.nta.go.jp/chuijiko/riyokiyaku.htmを加工して作成）

日本酒を取り巻く環境①
全国的にみると、酒類別の出荷量の推移では長期的な減少傾向が続き、日本酒は苦戦しています。

出典：農林水産省Webサイト（https://www.maff.go.jp/j/seisaku_tokatu/kikaku/attach/pdf/sake-5.pdf）

日本酒製造業の現状分析①ですが、諏訪市の酒蔵（飲料・たばこ・飼料製造業）については、事業者数の割合は少ない（市内製造業中で１３位）中で、うち３蔵は創業１００年を超える老舗企業。５蔵のいずれも歴史ある酒蔵です。

日本酒製造業の現状分析②
そして従業者数を見ると、市内製造業の分類中で（７位）に位置していて、雇用面でも相対的に重要なポジションにいることが分かります。

日本酒を取り巻く環境②
ここ２０年で日本国内出荷量は半減以下になるものの、「特定名称酒」は横ばいで推移しています。

出典：農林水産省Webサイト（https://www.maff.go.jp/j/seisaku_tokatu/kikaku/attach/pdf/sake-5.pdf）

諏訪の酒蔵独自の魅力と集客５蔵いずれも「霧ケ峰高原」の伏流水を利用し「特定名称酒」も製造しています。
また、５蔵共同で始めた「呑みあるき」は、全国からファンが訪れる一大イベントになりました。

美しい大自然が息づく
霧ヶ峰高原を源とする清冽なる伏流水を利用し、「特定名称酒」も製造。

春と秋に開催していた「呑みあるき」は、参加者が集まり過ぎて、開催を見合わせたことも。

日本酒を取り巻く環境③
国内では停滞傾向ですが、日本酒は「海外向け」では増加傾向。近年では、特にアジア地域（香港、台湾、韓国、中国）で伸びています。
多角化する日本酒の輸出先。
「香港」の輸出単価が突出して高いのが分かります。

出典：農林水産省Webサイト（https://www.maff.go.jp/j/seisaku_tokatu/kikaku/attach/pdf/sake-5.pdf）

諏訪のＳＡＫＡＧＵＲＡでも長野県内最大規模の酒蔵、「宮坂醸造」は、約２０年前から海外展開に取り組んでいます。

ところが、「新型コロナウィル
ス」の影響で状況は一変します
久しぶりに開催予定だった「呑みあるき」も中止になってしまい、また、ある酒蔵によると「４月以降の売り上げは悲惨で、地域の宴会もなくなり、輸出も一時止まってしまった」とのこと。

宿泊も飲食もできず「Ｖ-ＲＥＳＡＳ」による諏訪エリアの分析からも、宿泊飲食ともコロナ前に回復していない状況です。

もちろん、インバウンドもここ数年、日本酒の輸出先として伸びていたアジア圏を中心に、長野県内へ観光・レジャー目的で訪問するインバウンド需要も期待できなくなりました。

その苦境の中、諏訪に一つの朗報がっ！！
例年３月に開催されていた「ミス日本酒」コンテストが、コロナの影響を受け延期され、７月６日に開催されました。

「ミス日本酒」とは、日本酒を切り口にした日本の食や文化に関する啓発を行う、美意識と知性を身に着けた「アンバサダー」なんです。

諏訪市出身者が「地域活動貢献賞」受賞！

最終選考に選出された６名の中から、「地域活動貢献賞」。ここは、是非諏訪酒蔵のＰＲをお願いしたい。

そこで、横田さんの地域にかける想い、日本酒への造詣や蔵人への敬意と、低迷する中、元気を出したいと頑張っておられる酒蔵とを連携し・・・令和2年度 諏訪市産業連携事業補助金 連携プロジェクト

諏訪の酒蔵動画プロジェクト
１．プロジェクト概要

１２月末
完成を目指し、プロジェク
トに取り組んでいます！こうご期待！

以前より蔵元の課題として上げられていた「ネットを活用した情報配信が弱い」という面にも対応するため、このような状況でも蔵元や酒造りに取り組む蔵人の様子を定期的に配信することで、日本酒ファンの方に新たな側面から元気を出してもらえる事業を行う。2020ミス酒長野代表で「地域貢献賞」を受賞した横田真理華さんが所属する「一般社団法人ミス日本酒事務局」と連携し、日本酒に対して造詣も深い横田氏をＰＲ役に起用し取り組む。
２．連携イメージ

連携

企画・動画制作

2020MissSAKE長野代表
横田真理華氏

ネットを活用した情報発信に取り組むことで、日本酒ファンに新たな側面から元気を出してもらう。
配信するコンテンツは諏訪地域の９蔵の酒造りに取り組む蔵人
一般社団法人ミス日本酒と連携し、さらなる情報の発信効果を見込む。
・諏訪の酒のファン作り
・諏訪地域の魅力の発信
この地域に興味を持ってもらい諏訪を訪れる人の増加を図る

諏訪9蔵が結集！動画プロジェクトの発足

全国の日本酒ファンに諏訪の酒蔵とお酒をもっと知ってほしい！

コロナでイベントはすべて中止…
日本酒ファンと繋がれるイベントを作りたい！

MIss SAKE 横田さんに活躍の場を与えてあげたい！

×
こんな9蔵の想いが結集しMiss SAKEが出演するＰＲ動画を作成することに！
しかし、動画を作成しただけではＰＲにはなりません…
～プロジェクト発進においての課題と障壁～
１）その動画をどうやって広めるか？
２）日本酒ファンにその動画をどうやって知ってもらえるか？
３）ユーザーがその動画を見る”意義”とは？

「諏訪9蔵おうちで利き酒セット」の誕生！
そこで私たちが考えたのは、既存の「9蔵の飲み比べセット」を「諏訪九蔵おうちで利き酒セット」としてリニューアル！
9蔵の歴史、特徴、酒の味わいを楽しめる動画は、このセットを楽しむための「利き酒のヒント」として見てもらう、というアイディアです！

利き酒セットの説明リーフレットを封入
公式サイト、そして動画コンテンツへの誘導を図ります！
既存のセットＰＲ不足により売上が低迷

リニューアル後「諏訪9蔵おうちで利き酒セット」ＰＲ効果により200セットが発売から約一週間で完売御礼！追加増産へ！

Miss SAKEが利き酒の楽しみ方を動画でレクチャーします🍶。

Miss SAKEがナビゲーターとして諏訪九蔵を訪問し、蔵人にインタビュー。熱い気持ちをお伝えします🍶。

九蔵の銘酒を集めたセット
これで自宅でも「呑み歩き」気分🍶
11/25（水）から5,500円（税込）にて販売中！

リーフレット

地元の食材を切り口に「その蔵の日本酒に合うメニュー」も紹介します🍶。

オフィシャルサイト
suwasake.com

セットを作った結果… メディア露出が爆発！
コロナ禍でも自宅で楽しめるレクレーションツールとして「諏訪9蔵おうちで利き酒セット」の発売が、各種メディアで紹介！
■新聞（長野日報、信濃毎日新聞、中日新聞、地元テレビ局ほか）■ラジオ（クラシック専門チャンネルOTTAVA）■ＷＥＢメディア（月間約40万人が訪れる国内最大の日本酒専門WEBメディ
アSAKETIMESほか配信）

日本酒ファンがオンラインでも参加できる企画（イベント）に！
施策１）一般のSNSユーザーを対象とした（Twitter、Instagram、Facebook ）キャンペーンを実施
動画を投稿して九蔵のお酒を当てよう！
「諏訪九蔵おうちで利き酒セット」をお楽しみいただいている様子を動画で撮影し、SNSに投稿していただくと、優秀な参加者10名様に、動画内で「一番美味しかった！」とコメントいただいた お本プロジェクトによって、9蔵の動画が完成しただけではなく、一般の日本酒ファンがこの利き酒セットを楽しんでいる動画を作成し広めてくれるオンラインでの施策が実現した！
ご清聴ありがとうございました。