2016

GLOBALEGESELLSCHAFTLICHEAUSWIRKUNGENP E R F O R M A N C E

Erfreuliche Entwicklung.
Unser Bericht „2016 Global Social Impact Performance“ steht für unseren Fortschritt als Unternehmen, das bei allem Streben
nach Leistung nie den Menschen aus dem Auge verliert. Dank der harten Arbeit von mehr als 330.000 Partnern in 75 Ländern
auf der ganzen Welt konnten wir unsere Ziele übertreffen, wenn es darum ging, Gemeinschaften, in denen wir tätig sind, zu
helfen, und konnten auch in diesem Jahr finanzielle Rekordergebnisse erzielen. Unsere beständige strategische Partnerschaft
mit Organisationen wie Conservation International und Feeding America sowie weltweit hunderten von Partnern bei dergemeinnützigen Arbeit erlaubt es uns, unsere Reichweite für Gutes zu nutzen.
Diesen Fortschritt haben wir gemeinsam erreicht, durch Entschlossenheit in unseren Entscheidungen und unseren
gemeinsamen Handlungen, und wir haben mutige, neue Aspirationen für die kommenden Jahre.

Kevin Johnson
Präsident und CEO

Der Weg nach vorn.
Wir werden uns auf vier Bereiche konzentrieren, in denen unsere
Hingabe und Reichweite den größten Einfluss haben können:• Kaffee zum weltweit ersten nachhaltigen landwirtschaftlichen Erzeugnis zu machen, indem
wir unseren Teil dazu beitragen, die Lebensbedingungen von einer Million Menschen in
C O F F E E C O M M U N I T I E S und auf der ganzen Welt zu verbessern• Einrichtung und Betrieb des größten G R Ü N E N
E I N Z E L H A N D E L S U N T E R N E H M E N S der Welt.
•D A S S C H A F F E N V O N A R B E I T S P L Ä T Z E N F Ü R eine Million Menschen•G E M E I N S C H A F T E N D U R C H O F F E N E W I L L K O M M E N S K U LT U R
S T Ä R K E N und Einfluss auf wichtige Themen nehmen

NACHHALTIGER
KAFFEE

4UMWELTBEWUSSTERER
EINZELHANDEL

8GELEGENHEITENSCHAFFEN

11

GEMEINSCHAFTENSTÄRKEN15

starbucks.com/social-impact

4

Unsere Zukunft im Bereich NACHHALTIGER KAFFEE
Starbucks ist stolz darauf, den
Meilenstein von 99 Prozent
nach ethischen Gesichtspunktenbeschafftem Kaffee erreicht zu haben.
Doch noch ist unser Werk nicht vollendet. An diesem letzten Prozent
werden wir auch weiterhin arbeiten, denn wir möchten unseren Weg
gemeinsam mit den Produzenten gehen, so wie wir das schon mit
Prozent Starbucks Reserve® Eastern D.R. tun. Congo Lake Kivu-Kaffee –hier bemühen wir uns gemeinsam mit Farmern darum, die Beschaffung
nach ethischen Gesichtspunkten auszuweiten.
Wir glauben, dass wir den Wohlstand und die Belastbarkeit von einer
Million Farmern und Arbeitern, die unseren Kaffee in Kaffeegemeinden
auf der ganzen Welt anbauen, steigern können. Dies erreichen wir,indem wir in Kaffeegemeinden investieren, unser technisches Wissen
zu Kaffee teilen und dank neuer Ansätze zu Innovationen kommen.
Wir gehen über unser, zu hundert Prozent ethischen Überlegungenentsprungenes, Engagement hinaus und schließen uns mit anderenzusammen. So machen wir Kaffee zum weltweit ersten nachhaltigen
landwirtschaftlichen Erzeugnis.
INVESTITIONEN IN KAFFEBAUERN
Dank unserer Partner und Gäste wurden Kaffeebauern bereits über25 Millionen Bäume gespendet. Diese Bemühungen begannen im
September 2015; damals startete Starbucks das One Tree for Every
Bag Commitment (ein Baum für jeden Beutel), um den langfristigen
Nachschub an Kaffee ebenso sicherzustellen wie die wirtschaftliche
Zukunft von Kaffeebauern. Das Ziel war, bis Ende 2016 genügend
finanzielle Mittel aufzubringen, um 20 Millionen Kaffeesetzlinge
zu pflanzen. Diese ersetzen Bäume, deren Produktivität aufgrundvon Alter und Krankheiten wie Kaffeerost sinkt. Mit der Hilfe unserer
Gäste haben wir dieses Ziel in schon nach gut einem Jahr übertroffen.
Um auf diesen Erfolg aufzubauen, wird Starbucks sein Engagement
vervierfachen, indem es Farmern bis zum Jahr 2025 100 Millionen gesunde
Kaffeebäume bereitstellt. Dazu nutzen wir unsere Käufe von Biokaffee in
Kaffeeanbau-Gemeinden, die besonders unter dem Klimawandel leiden.

Wir werden mit Conservation International (CI) und unseren Partnern
vor Ort zusammenarbeiten und unsere neuen Erkenntnisse branchenweit
teilen. So sorgen wir dafür, dass andere Gemeinschaften, die ihre
Bäume ersetzen müssen, von diesem Programm profitieren.
Beim Starbucks Global Farmer Fund handelt es sich um eineVerpflichtungserklärung: Als Finanzierungshilfe für Kaffeebauern
sollen 50 Millionen US-Dollar bereitgestellt werden. Mit den
Darlehen können Farmer Agrarwissenschaft, Wiederaufforstungund Infrastrukturverbesserungen unterstützen. Diese Arbeit
wirkt sich ganz direkt auf die Kaffeequalität, Nachhaltigkeit
und wirtschaftlichen Vorteile für die Spezialkaffeebranche aus.
Um Kaffeegemeinden bei schwerwiegenden Problemen zu unterstützen,
geht die Starbucks Foundation Partnerschaften mit Organisationen ein,die sich besonders gut mit den örtlichen Gegebenheiten auskennen.
So sollen langfristig tragfähige Lösungen geschaffen werden. Seit
2014 gewährt die Starbucks Foundation „Herkunftszuschüsse“,
um Kleinbauern-Familien in Gemeinden von Tee- und Kaffeepflanzern
zu unterstützen. Derzeit erreicht sie rund 47.000 direkte und indirekteNutznießer, bis zum Jahr 2020 sollen es 250.000 sein.
2016 begann Starbucks gemeinsam mit Conservation International,
ein neues Projekt im mexikanischen Oaxaca zu finanzieren. Sein
Hauptziel: ein Modell entwickeln, mit dem sich Gewinne erwirtschaften
lassen, so dass Kaffee wieder eine Existenzgrundlage bilden kann.
Oaxaca war in früheren Zeiten eine weltweit wichtige Herkunftsregion
hochwertigen Spezialkaffees. Aufgrund von Klimawandel, mangelndem
Marktzugang, Armut, Migration und anderen Herausforderungen ist die
Produktivität inzwischen jedoch erheblich gesunken. CI wird gemeinsam
mit lokalen Partnern daran arbeiten, die Systeme der Kaffeebauern fürden Umgang mit Schatten zu verbessern und ergiebigere alternative
Einkommensströme zu schaffen – damit Agrargemeinden in Oaxaca
stabilisiert werden und auch weiterhin Kaffee anbauen können. Darüber
hinaus wird CI Produzenten im schonenden Umgang mit Wasser schulen,
um Frischwasser-Ressourcen zu schützen, und sie wird sich dafür
einsetzen, die aktive Beteiligung von Frauen, indigenen Farmern undderen Familien sicherzustellen.

5

KAFFEEWISSEN TEILEN
Starbucks betreibt derzeit acht Farmer Support Center in bedeutenden
kaffeeproduzierenden Ländern auf der ganzen Welt, von Indonesien und
Ruanda bis zu unserem neuesten Zentrum in Mexiko. Unser Ansatz derOpen Source-Agronomie wird Farmern in diesen Regionen kostenlosen
Zugang zu den neuesten Erkenntnissen unserer Top-Agrarwissenschaftler
bieten – einschließlich neuer Varietäten krankheitsresistenter Bäumesowie hochentwickelter Techniken für Bodenmanagement. Die
Grundlage werden traditionelle Anbaumethoden bilden. Sie helfen
Farmern, Qualität und Ertrag ihrer landwirtschaftlichen Nutzpflanzen zu
verbessern und die Profitabilität zu steigern. Gleichzeitig sichert das die
Zukunft hochwertiger Kaffeesorten für alle. Bis zum Jahr 2020 wollen
wir mit diesem globalen Netzwerk 200.000 Kaffeebauern schulen.
GEMEINSAM MIT ANDEREN DARANARBEITEN, DEN GESAMTEN KAFFEE
Z U 1 0 0 P R O Z E N T N A C H H A LT I G Z U M A C H E N
Uns ist bewusst, dass sich große Herausforderungen in Bezug auf Kaffeeschneller meistern lassen, wenn wir mit anderen zusammenarbeiten unduns über Lösungen austauschen. Aus diesem Grund gehört Starbucks zu
den Gründungsmitgliedern von The Sustainable Coffee Challenge, einem
Zusammenschluss vielfältiger Branchenangehöriger unter der Führung
von Conservation International. Ihr Anspruch ist, sich dafür einzusetzen,
Kaffee zum weltweit ersten nachhaltigen landwirtschaftlichen Erzeugnis
zu machen. Die Challenge nahm ihren Anfang 2015, beim Klimagipfel
der Vereinten Nationen in Paris. Inzwischen ist sie auf über 60
Mitglieder aus der gesamten Branche angewachsen, darunter andere
Röster, NGOs sowie die Regierungen von Mexiko und Ruanda. Heuteruft die Challenge die Branchenmitglieder schon vor ihrem Markteintritt
als Konkurrenten zusammen, um innovative Lösungen zu entwickeln,
die den Wohlstand und das Wohlergehen von Farmern, Arbeitern

und Gemeinden ebenso gewährleisten sollen wie den zuverlässigen
Nachschub von Kaffee und den achtsamen Umgang mit der Natur. Wir
bei Starbucks können Partnerschaften mit anderen eingehen und unsere
Selbstverpflichtung – die 100 Millionen Bäume – übertreffen. Durch
die Sustainable Coffee Challenge findet sich die Branche zusammen,
um 1 Milliarde Bäume bereitzustellen und gleichzeitig gemeinsame
Prinzipien für verantwortungsbewusste Erneuerung zu entwickeln. Wir
laden unsere Partner und Gäste dazu ein, diesen Weg gemeinsam mit
uns zu beschreiten und die Challenge auf sustaincoffee.org zu verfolgen.
BÖRSENGANG MIT UNSERER ERSTENN A C H H A LT I G K E I T S A K T I E
Im Mai 2016 haben wir unsere erste U.S. Corporate Sustainability Bondaufgelegt. Die Nettoerlöse aus dem Angebot von 500 Millionen US-Dollar
wird das Unternehmen verwenden, um seine Nachhaltigkeitsprogrammerund um das Kaffeelieferkettenmanagement auszubauen. Dafür
setzt es auf Nachhaltigkeitsprojekte, die die entsprechenden
Teilnahmebedingungen erfüllen.
MEHR ALS NUR KAFFEE
Wir verpflichten uns zu 100 % nach ethischen Gesichtspunktenbeschafftem Tee und Kakao. Mehr zu unserem Engagement und
Fortschritten erfahren Sie auf starbucks.com/social-impact.

ZIELE

6

NACHHALTIGER
KAFFEEENGAGEMENT IN DER
BESCHAFFUNG

100 Prozent ethischbeschaffter Kaffee
STARBUCKS GLOBAL
FA R M E R F U N D

Investition von
50 Millionen
US-Dollar zugunsten
von Farmern bis 2020BÄUME PFLANZEN

Farmern bis 2025
100 Millionen Bäumezur Verfügung stellen

OPEN-SOURCEAGRARWISSENSCHAFT

Schulung von 200.000
Kaffeefarmern bis 2020

starbucks.com/social-impact

7
VON UNSEREN FARMERNOne Tree for Every Bag
Commitment
Catalina Pacheco, eine Kaffeeproduzentin der zweiten Generation
und liebende Großmutter röstet methodisch eine kleine Menge Kaffee
von ihrer Farm, La Finca San José, die sich in die Hänge Guatemalasschmiegt. Ihr Ehemann Carlos Lima und Enkel Kevin führen uns stolzüber die mehr als 25 Jahre alte Kaffefarm und zu den über 5700 neu
gepflanzten Marsellesa-Kaffeepflanzen, die sie durch das One Tree forEvery Bag Commitment (Verpflichtungserklärung: ein Baum für jeden
Beutel) erhalten haben.
Kevin läuft voran und beugt sich über ein frisches Blatt des Kaffeerostresistenten Marsellesa-Kaffeebaums. Dann blickt er zum Großvater,
der sich lebhaft unterhält. Stolz verkündet Kevin: „Eines Tages betreibe
ich diese Farm.“ Carlos Lima kniet sich an den neuen Kaffeebaum
und erwidert mit sanftem Lächeln: „Dieses Programm ist das beste
Geschenk für unsere Familie.“ Ein noch viel größeres Lächeln breitet
sich auf Kevins Gesicht aus. Er erhebt sich und führt uns zurück zum
Familienwohnsitz. Hier trinken wir mit Catalina frisch gemahlenen,
mit Zucker zubereiteten Kaffee, begleitet von süßem Brot. Catalinas
und Carlos Limas Augen leuchten, ebenso wie die ihres Enkels, als wir
alle den köstlichen Kaffee aus eigenem Anbau genießen. Dabei wandern
unsere Gedanken zu den Generationen von Familien, der Kultur und
Handwerkskunst, die die positiven Auswirkungen des One Tree forEvery Bag Commitment spüren. Wir sehen eine vielversprechende
Zukunft, mit den Gelegenheiten, die jeder Kaffeebaum der nächsten
Generation eröffnet.
Das One Tree for Every Bag Commitment hat Kaffeeproduzenten in
Mexiko, Guatemala und El Salvador bereits mit über 25 Millionen
Kaffebäumen versorgt. Diese Kaffeeanbaugebiete wurden schwer
geschädigt, als rund 40 Prozent der Kaffeebäume an Kaffeerost
eingingen. Viele Bauern mussten ihre Farmen verlassen, doch mit dem
One Tree for Every Bag Commitment schöpfen sie neue Hoffnung für die
Zukunft der Farmen, die ihre Familien seit Generationen kultivieren.
Gemeinsam mit Conservation International schaffen wir guteMöglichkeiten für die nächste Generation von Kaffebauern.

8

Wegweisend für UMWELTGERECHTEREN EINZELHANDEL
Wir feiern eine seit 30 Jahren bestehendeÜbernahme einer Führungsrolle in
Umweltfragen. Schon vor langer Zeit haben
wir verstanden, dass der Planet Erde unser
wichtigster Partner ist. Unseren Ansatz für
umweltbewussten Einzelhandel verfolgen
wir auch weiterhin: mit ambitionierten
Zielen für 2020 und darüber hinaus.
GRÜNERE COFFEE HOUSESStarbucks ist stolz darauf, über 1200 LEED® (Leadership in Energy
and Environmental Design)-zertifizierte Coffee Houses in 20 Ländern
eingerichtet zu haben. In unserem Sektor sind wir der größte Betreiber
umweltgerechter Coffee Houses; diese machen 20 % der LEED®zertifizierten Einzelhandelsprojekte weltweit aus. Dieses Engagement
für umweltfreundlichen Einzelhandel wird Starbucks vertiefen. Dafürentwickelt es ein Verifizierungsprogramm für Coffee Houses, um Innovation,
Nachhaltigkeit und Effizienzen im gesamten Coffee House-Portfolio zu
fördern. Unser Ziel ist, bis 2025 10.000 stärker ökologisch ausgerichtete
Verkaufsstellen zu errichten. Dieses Vorhaben wird neue und bestehende
Coffee Houses begleiten, in dem Gebäudestandards, Zielvorgaben fürVersorgungsgütereffizienz sowie die Einsatzfreude der Partner evaluiert
und entwickelt werden. Dieses neue Programm versetzt daraufhin Lage,seine Größe zum Gut zu nutzen: es verwirklicht unserer Konditionen, derumweltgerechteste Einzelhändler der Welt zu werden.
M I T S E I N E M I N N O V AT I V E N
U M W E LT F R E U N D L I C H E R E N B E C H E R
hat Starbucks erhebliche Fortschritte darin erzielt, den Becher
umweltgerechter zu gestalten gleichzeitig anzuerkennen, dass es nochviel zu tun. Wir waren das erste Unternehmen, das Gästen, die einen
wiederverwendbaren Becher mitbrachten, einen Preisnachlass gaben, dieersten, in den Heißgetränkebechern 10 Prozent wiederverwertete Fasern(PCF – post-consumer fiber) verarbeiteten. Wir haben uns an die Spitze
der Branche gestellt, als es darum ging, sich für eine erweiterte RecyclingInfrastruktur einzusetzen. Auch wenn wir den Becher inzwischen invielen Gemeinden recyceln können, werden wir uns bei Lokalregierungen und
Beteiligten dafür stark machen, die Recyclingquote in allen unternehmenseigenen
Märkten zu steigern. Unsere Ziele für 2022 sind darauf ausgerichtet, Fortschritte
beim Erreichen eines umweltgerechteren Bechers zu beschleunigen. 1) Wir
beabsichtigen, den Anteil an wiederverwerteten Fasern in Heißgetränkebechernzu verdoppeln. Welche alternativen Materialien für Kaltgetränkebecher in Frage
kommen könnten, untersuchen wir gerade. 2) Auch weiterhin engagieren wir uns
für Recycling und sind bestrebt, die Anzahl von Coffee Houses und Gemeinden mit
Zugang zu Becherrecycling zu verdoppeln. 3) Wir werden dafür werben und Anreize
schaffen, Becher „für hier“ und zur Mehrfachnutzung zu verwenden.
I N V E S T I T I O N I N U M W E LT F R E U N D L I C H E R E E N E R G I ESeit 2005 investiert Starbucks in erneuerbare Energiequellen. Vergangenes
Jahr hat es einen Meilenstein erreicht: es kaufte das Äquivalent von 100 % desStromverbrauchs der weltweit vom Unternehmen betriebenen Coffee Houses; dabei
setzte es hauptsächlich Renewable Energy Credits (RECs – Guthaben für erneuerbare
Energien) aus den USA und Kanada ein, ferner europaweite Versorgungsverträge
für umweltfreundlich erzeugten Strom. In den „Green Power Partnership National
Top 100“ der EPA ist Starbucks der in seinem Sektor führende Bezieher vonStrom aus erneuerbaren Ressourcen. Im vergangenen Jahr trat Starbucks dem
Zusammenschluss „The Climate Group's RE100“ bei. Dieser Organisation gehören
einige der weltgrößten Unternehmen an, die sich der Verwendung von Strom aus
erneuerbaren Ressourcen verschrieben haben. Für die Zukunft gilt: Starbucks
wird einen Schwerpunkt darauf legen, neue, geographisch relevante Methoden
für den Bezug von Energie aus erneuerbaren Ressourcen zu identifizieren, unddie Stromnetze der Länder, in denen wir weltweit operieren, um neue Projekte
für diese Energien zu erweitern.
U M W E LT G E R E C H T E R E P A R T N E R S T Ä R K E N
Ein weiterer Fokus liegt darauf, unsere Partner (Mitarbeiter), die sichleidenschaftlich für Nachhaltigkeit einsetzen, zusammenzuschweißen, sie zu
inspirieren und weiterzubilden. 2016 führten wir bei Partnern im Einzelhandel
und aus anderen Bereichen das Programm „Greener Apron™“ ein – ein freiwilliges
Zertifizierungsprogramm, das Partner bei ihrer Weiterbildung zum Thema Umwelt
und Nachhaltigkeit unterstützt. Dazu stehen ihnen drei kurze Module zur
Verfügung, die in Zusammenarbeit mit der School of Sustainability der ArizonaState University entwickelt wurden. Als wir die Pilotversion starteten, nahmenüber 1100 Partner teil. Im Frühjahr 2017 werden wir das Programm für Partnerin den USA, in Kanada, dem Vereinigten Königreich und den Niederlanden
erweitern. Unser Ziel ist, bis 2020 10.000 Partner für unsere Ziele zu
begeistern und ein Netzwerk von Nachhaltigkeits-Champions zu schaffen.

U M W E LT F R E U N D L I C H E R E
COFFEE HOUSES

Bis 2025 weltweit
10.000 Greener Retail Stores
einrichten und betreiben

UMWELTBEWUSSTERER
EINZELHANDEL

ZIELE

9

U M W E LT F R E U N D L I C H E R E R B E C H E R

Die enthaltenen
Recyclingmaterialien, die
Recyclingfähigkeit und
Wiederverwendbarkeit unserer
Becher bis 2022 verdoppeln

U M W E LT F R E U N D L I C H E
SCHÜRZEN

Bis 2020 10.000 Partnern
weltweit ermöglichen,
NachhaltigkeitsChampions zu werden

U M W E LT F R E U N D L I C H E R E E N E R G I E

Investitionen in 100 % erneuerbare
Energie für die Stromversorgung
der Betriebe weltweit bis 2020
starbucks.com/social-impact

10
VON UNSEREN PARTNERN

Umweltgerechtere
Geschäftspraktiken
durchsetzen
Tawny Villain ist seit zehn Jahren Starbucks-Partner in drei Bundesstaaten.
Tawnys bisher letzte Station ist Austin, Texas. Hier scheint die Sonne das ganzeJahr, also kann sie sich stets ihren Leidenschaften widmen: Nachhaltigkeit
und Weiterbildungsmöglichkeiten. Ihre Interessen haben Sie schon in viele
Richtungen geführt, aber was sie ständig beschäftigt, ist die Auswirkung, die
Menschen auf unsere Umwelt haben, und wie wichtig es ist, dass jeder einzelne
versteht, welche Rolle er dabei spielt. Das Programm „The Greener Apron™“, dasgemeinsam mit dem Partner Arizona State University (ASU) angeboten wird,
wurde für sie eine Anlaufstelle, um ihre Ausbildung zum Thema Nachhaltigkeit
fortzusetzen. Zudem bietet es die Möglichkeit, Gäste und Kollegen im Coffee
House an ihrem Fachwissen teilhaben zu lassen.
Tawny ist einer der vielen Partner, die sich für den Starbucks College
Achievement Plan (SCAP) an der ASU eingeschrieben haben. Sie entschiedsich dafür, einen Abschluss im Fach Nachhaltigkeit machen. Dieser spezielle
Abschluss ist der einzige SCAP-Abschluss, bei dem Studenten vor derVerleihung des akademischen Grades ein Praktikum in diesem Bereich machen
müssen. Begeistert ergriff das Team „Global Social Impact and Public Policy“
die Gelegenheit, von der strikt akademischen Ausrichtung des Programms
zu profitieren und bot den wissbegierigen Studenten das Pilotprojekt„Sustainability Fellowship“ an.
Tawny schließt das erforderliche Praktikum ebenso wie zwei weitere Partner per
Fernzugriff beim Sustainability-Team bei Starbucks ab. Den Schwerpunkt ihrer
Arbeit legt sie auf die Kartierung und das Verständnis der Abfalllandschaft
in Austin. Für das Unternehmen wird dies eine nützliche Fallstudie, denn wir
beabsichtigen, das Abfallmanagement zu verbessern.
„Diese Zeit der Mitgliedschaft hat, zusammen mit dem ASUNachhaltigkeitsprogramm, mein Bewusstsein für Nachhaltigkeit und ihre
Bedeutung geschärft“, so Tawny. Es ist unglaublich spannend, das Starbucks
Support Center in Seattle zu besuchen und an direkt vor Ort zu erleben, wie eng
die Projekte, an denen die Teams arbeiten, mit dem, was mir wichtig ist, verknüpft
sind. Das hat mich als Partner natürlich mit Stolz erfüllt. Ich bin dankbar für diese
Berufserfahrung, die auf meinem Hintergrund als Barista aufbaut.“

11

GELEGENHEITEN SCHAFFEN
Anderen helfen, ihre Träume zu verwirklichen.
Starbucks ist führend bei der Anstellung
fähiger neuer Mitarbeiter. Uns liegt schon
immer viel daran, für unsere Partner(Mitarbeiter) und Gäste in den Gemeinden,
in denen wir tätig sind, neue Möglichkeiten
zu schaffen.
EMPLOYING OPPORTUNITY YOUTH
Starbucks integriert und beschäftigt tausende Jugendlicher im Altervon 16 bis 24 Jahren, die von Arbeit und Schule abgeschnitten sind,um ihnen dabei zu helfen, ihren Traum zu verwirklichen und unsere
gemeinsame Zukunft mitzugestalten. 2015 leitete Starbucks gemeinsam
mit 50 weiteren Arbeitgebern die Einführung der „100.000 Opportunities
Initiative“. Als größte arbeitgebergeführte Vereinigung des Landes,
die sich der Schaffung von Möglichkeiten für die sinnstiftende
Beschäftigung junger Menschen verschrieben hat, hat die Koalition
ihr Ziel, 100.000 Opportunity Youth einzustellen, erreicht – zwei
Jahre früher als geplant.
Starbucks hat sich dem Ziel verschrieben, bis zum Jahr
2020 100.000 „Opportunity Youth“ einzustellen; nun orientiert sich die
Koalition am sektorenübergreifenden Ziel der Schaffung von 1 Million
Gelegenheiten bis zum Jahr 2021. Die Gruppe wird auch weiterhin neue
Arbeitsplatz- und Mitarbeiterpraktiken teilen, die darauf zugeschnitten sind,Opportunity Youth einzustellen, zu als Mitarbeiter zu binden und zu fördern.
In den USA eröffnen wir darüber hinaus Coffee Houses in Gemeinden mit
niedrigem bis mittlerem Einkommen. Diese werden mit Schulungszentren
ausgestattet, an denen wir mit örtlichen ehrenamtlich tätigen Personen
daran arbeiten werden, jungen Menschen berufliche Kompetenzen zu
vermitteln. Weltweit bieten wir Schulungen und Unterstützung für junge
Menschen in den Formen an, Ihren Bedürfnissen und Möglichkeiten
entsprechen.

E I N S T E L L U N G V O N V E T E R A N E N U N D E H E PA RT N E R N
VON ARMEEANGEHÖRIGEN
Indem wir Veteranen und Ehepartner von Militärangehörigen einstellen und ihre
Leistungen honorieren, können wir von ihrer Führungsstärke, Erfahrung undBereitschaft zu dienen profitieren. 2013 verschrieb Starbucks sich dem Ziel,
bis 2018 mindestens 10.000 Veteranen und Ehepartner von Familienangehörigen
einzustellen. Im März 2017 konnten wir verkünden, dass wir unser Zielschon 18 Monate früher erreicht und daraufhin auf die Bereitstellung von
25.000 Arbeitsplätzen bis zum Jahr 2025 erweitert haben. Unser Engagement
geht über die Einstellung von Mitarbeitern hinaus: Partner, die den U.S. Armed
Forces angehören oder Veteranen sind, können ihre Zuwendung für den College
Achievement Plan auf einen Ehepartner oder ein Kind ausweiten. Darüber hinaus
richten wir für unsere Gemeinschaften von Veteranen und den Familien vonMilitärangehörigen Orte ein, an denen sie miteinander in Kontakt kommen, wirschaffen Gelegenheiten für ehrenamtliche Tätigkeiten und nutzen ihre einzigartigen
Führungserfahrungen, um unser Unternehmen und unsere Welt positiv zu gestalten.
FLÜCHTLINGE WILLKOMMEN HEISSEN
Flüchtlinge repräsentieren eine Bevölkerungsgruppe, die eine Chance dafür sucht,
ihr Leben neu aufzubauen und trotz außerordentlich schwieriger Umstände einen
Neubeginn zu wagen. Wir bleiben unsere Tradition treu, jedem eine Chance zu
geben und in die Menschen zu investieren, die Teil der Gemeinden sind, in denen
unser Unternehmen Geschäfte macht. Starbucks hat sich an die Spitze einer
globalen Bewegung gesetzt, mit dem Ziel, innerhalb der kommenden fünf Jahre
10.000 Flüchtlinge willkommen zu heißen und einzustellen. Ihre Fähigkeiten,
ihre Erfahrungen und ihr Durchhaltevermögen wird die Gemeinschaften auf derganzen Welt, in denen wir tätig sind, bereichern. In den USA werden wir uns auf
Dolmetscher, Personal und deren Familien, die gemeinsam mit us-amerikanischen
Streitkräften gedient haben, konzentrieren.
A U S B A U D E S S TA R B U C K S C O L L E G E A C H I E V E M E N T P L A N
Bis Ende 2016 hatten wir über 6000 Partner, die am Starbucks College
Achievement Plan-Programm teilnahmen. 227 davon haben bereits erfolgreicheinen Abschluss erreicht. Im März 2017 haben wir das Programm „Pathways
to Admission“ vorgestellt: Ein Programm, das es Partnern ermöglicht, auf eineZulassung hinzuarbeiten, ohne dass Studiengebühren anfallen.

ZIELE

12GELEGENHEITENSCHAFFENSTARBUCKS COLLEGE
ACHIEVEMENT PLAN

Bis zum Jahr 2025
25.000 Partnern zu
einem qualifizierten
Abschluss verhelfen
sowie Zugänglichkeit
und Leistung steigern

VETERANEN UND EHEPARTNER
VON MILITÄRANGEHÖRIGEN

Bis zum Jahr 2025 25.000 Veteranen
und Ehepartner von Militärangehörigen
einstellen und honorierenFLÜCHTLINGEOPPORTUNITY YOUTH

Bis 2022 weltweit
10.000 Flüchtlinge
willkommen heißen
und einstellen

Bis 2020 100.000 neue
Mitarbeiter willkommen
heißen und einstellen

starbucks.com/social-impact

13
VON UNSEREN PARTNERN

Leichterer Zugang zu
Bildung
Hagar Johnsons Entscheidung, Mitarbeiterin bei Starbucks zu
werden, basiert auf mehr als nur dem hilfsbereiten Umfeld und einem
regelmäßigen Gehalt – es ging ihr auch um die Möglichkeit, sich eineCollege-Ausbildung zu verdienen.
„Ich besuchte ein Opportunity Fair and Forum (Ausbildungs- undStellenbörse) in Chicago; dort kam ich mit Starbucks ins Gespräch underfuhr, dass Mitarbeiter über den Starbucks College Achievement Planbezahlt werden, um zur Schule zu gehen“, so Johnson, eine SchichtSupervisorin in Englewood. „Ich wurde vom Fleck weg eingestellt und
war mehr als aufgeregt, endlich meinen Abschluss machen zu können.“
Vor ihrer Arbeit bei Starbucks hatte Johnson die Georgia Southern
University besucht, bis Gesundheitsbeschwerden sie zum Aufgebenzwangen. Sobald sie ihre Stelle bei Starbucks angetreten hatte, bewarb
sie sich für den College Achievement Plan. Leider hatte sie nicht die
erforderlichen Noten.
Johnson gehört zu den geschätzt 15.000 Starbucks-Partnern
mit dem Wunsch nach einem Studienabschluss, die jedoch die
Voraussetzungen für den College Achievement Plan des Unternehmens
nicht erfüllen; dieser bietet Partnern, in den USA, die die
entsprechenden Voraussetzungen erfüllen, eine komplette Erstattung
der Studiengebühren für einen undergraduate degree (entspricht
ungefähr dem deutschen Bachelor) der Arizona State University (ASU)
online. Um diesen Partnern zu helfen, ihre Ziele zu erreichen, haben
Starbucks und ASU März 2017 „Pathways to Admission“ aufgelegt:
ein Programm, das es Partnern ermöglicht, auf eine Zulassung
hinzuarbeiten, ohne dass Studiengebühren anfallen.
Dank des Pathways to Education-Programms ist Johnson nun
glücklich auf dem Weg, sich ihre Zulassung an der ASU zu verdienen.
„Nicht jeder geht direkt aufs College. Manche erleben Rückschläge, diesie daran hindern, ihre Fähigkeiten auszubauen und ihre Ausbildung
fortzusetzen“, so Johnson. „Starbucks ist das wichtig genug, um
mir zu helfen, mich weiterzuentwickeln, damit ich der künftige
Wirtschaftsführer oder Arzt oder was auch immer ich werden
möchte, werden kann.“

14
VON UNSEREN PARTNERN

Als Auszubildender arbeiten
und dadurch lernen
Viele Starbucks-Partner sind jünger als 24 Jahre – eine der Altersgruppen,
die die brsonders große Herausforderungen bewältigen muss, um eine
Voll- oder Teilzeitstelle zu erhalten. Starbucks ist bestrebt, jungen
Erwachsenen durch Schulungen und Arbeitsplatz-Initiativen zu helfen,sich auf Arbeitsstellen vorzubereiten und diese zu erhalten.
Das Programm „The Starbucks Apprenticeship Programme“, 2012 im
Vereinigten Königreich aufgelegt, bietet jungen Menschen eine Gelegenheit,
mehr über eine Karriere im Einzelhandelsmanagement zu erfahren und
Kompetenzen zu erwerben, die sich auch auf andere Bereiche übertragenlassen und die sie brauchen, um ihren individuellen Zielen näher zu
kommen. Im März 2016 erweiterte Starbucks sein Bemühen, Personen mit
höheren Abschlüssen einzubeziehen und Ausbildungsplätze in einer Vielzahl
Fachgebieten wie IT, Recht und Management zu ermöglichen. Mit dieser
Veränderung begann Starbucks, in seinem Support Center im Vereinigten
Königreich zusätzlich zu Gelegenheiten in seinen Coffee Houses auchAusbildungsplätze für Fachdienstleistungen anzubieten.
Der achtzehnjährige Zain Bedar erfuhr auf zu Jahresbeginn auf einer
Berufsmesse in London vom Starbucks Apprenticeship Programme.
Inzwischen hat er die ersten neun Monate einer auf zwei Jahre ausgelegten
Level 4-Ausbildung als Finanzanalyst absolviert.
„Meine Ausbildung ermöglicht mir, direkt bei der Arbeit zu lernen, also
gleichzeitig praktische Arbeitserfahrung und Kompetenzen in einem
professionellen Umfeld zu sammeln“, berichtet er. „Es freut mich, dassich mich aufgrund meines Ausbildungsplatzes für eine Ausbildung in der
Berufsschule entschlossen habe, statt auf die Universität zu gehen. Ich bin
begeistert von meinen Karriereaussichten.
Wenn er seine Ausbildung bei Starbucks beendet, erhält er nicht nur
sein Gehalt, sondern zudem einen Abschluss als Chartered Instituteof Management Accountant (CIMA).

15

GEMEINDEN STÄRKEN

In der modernen Welt ist jeder unser Nachbar.
Jedes Starbucks-Coffee House gehört
zu einer Gemeinde, und in jedem
nachbarschaftlichen Umfeld, in dem
wir unser Geschäft betreiben, engagieren
wir uns dafür, dieses Umfeld zu stärken.
VERZEHRFERTIGE MAHLZEITEN SPENDEN
Im Geiste unserer Vision und unserer Werte setzen sich Partner landesweit
für eine Lösung ein, um den Gemeinden, in denen wir tätig sind, nichtverkaufte Speisen und Lebensmittel zu spenden. Durch eine neue undeinzigartige strategische Partnerschaft mit Feeding America werden wir
bis zum Jahr 2020 in allen unseren unternehmenseigenen Coffee Houses
in den USA 100 Prozent der verfügbaren Speisen/Lebensmittel aufheben,um sie zu spenden. Damit verhindert Starbucks mehr als alle anderen inseinem Sektor, dass Lebensmittel auf dem Müll landen.
Durch die Kooperation mit Feeding America nutzen wir das größte
USA-weite Non-Profit-Netzwerk, das Hunger lindern und das
Wegwerfen von Lebensmitteln verhindern will, um nicht verkaufte
Lebensmittel an Familien und Einzelpersonen weiterzuverteilen,deren Nahrungsmittelversorgung andernfalls nicht sichergestellt wäre.
Mit Stand März 2017 haben wir 1 Million Mahlzeiten gespendet.
Sobald das Programm komplett angelaufen ist, erwarten wir, unsere
Spenden exponentiell auf 50 Millionen Mahlzeiten pro Jahr zu steigern.
Um Lebensmittelspenden in den USA zu ermöglichen, bietet Starbucks
Tafeln (Stellen, an denen Bedürftige Lebensmittel/Speisen erhalten)
finanzielle Unterstützung. Diese können sie in Programminfrastruktur
investieren, einschließlich Kühlfahrzeuge, die die vor dem Wegwerfen
bewahrte Lebensmittel sicher transportieren können.
Das Programm FoodShare spendet Mahlzeiten und bringt unsere Partner zudem
mit ihren örtlichen Tafeln (Food Bank) in Verbindung, damit sie ihre Zeit durch
Beteiligung an Serviceprojekten spenden können. Darüber hinaus investiert
die Partnerschaft mit Feeding America nicht nur in das Tafel-Netzwerk,
sondern bietet Starbucks auch die Möglichkeit, Unterstützung zu leisten,um Anstrengungen bei Hungerbekämpfungsprogrammen auf nationaler
und lokaler Ebene zu propagieren. Durch Lebensmittelspenden, gemeinnützige
Dienste, Finanzinvestitionen und Fürsprache arbeitet das Programm
FoodShare von allen Seiten mit daran, Hunger um ein Ende zu setzen.

GEMEINNÜTZIGE DIENSTE
Wir sind seit jeher der Ansicht, dass Unternehmen für die Gemeinden, in denen
und für die sie arbeiten, einen positiven Beitrag leisten können – und sollten.
Gemeinnützige Dienste stehen für unsere Mission und Werte – wer wir als
Unternehmen sind – und sind eine der größten einzelnen Möglichkeiten,
individuell und kollektiv zusammenkommen, um in den Gemeinden, in
denen Starbucks tätig ist, dort zu helfen, wo es nötig ist.
Im April 2011 haben wir „Global Month of Service“ aufgelegt, denn wir wollten
unseren 40. Jahrestag würdig begehen, indem wir uns einen Monat lang dem Dienst
an anderen widmen. Allein im April 2016 leisteten über 50.000 Partner an ihren
jeweiligen Wohnorten gemeinnützige Arbeit. 2017 starten wir unser ganzjähriges
Engagement und freuen uns sehr, unserer neues Ziel für gemeinnützige Arbeit
bekanntzugeben: Bis 2020 werden 100 Prozent der Starbucks®-Coffee Houses
weltweit alljährlich ihren Beitrag zu gemeinnütziger Arbeit leisten. Wir möchten,
dass alle teilnehmenden Coffee Houses weltweit, die in gemeinnützige Arbeit.
Dazu gehört, Partner darin zu bestärken, eine Führungsrolle zu übernehmenund sich an Projekten zu beteiligen, die eine Verbindung zu unseren globalen,gesellschaftlich wirksamen Bemühungen in den Bereichen Nachhaltigkeit,
Hunger, Jugendliche, Veteranen und Flüchtlinge herstellen.
T H E S TA R B U C K S F O U N D AT I O N
The Starbucks Foundation unterstützt Gemeinden weltweit gemäß ihren
Prioritäten für gesellschaftliche Auswirkungen.
Opportunity for Youth2016 unterstützen 63 Partnerschaften in zehn Ländern direkt über 20.000 junge
Menschen in der Entwicklung von Kompetenzen für Beruf und Führungsrollen undhalf, Beziehungen zu möglichen Arbeitgebern aufzubauen.
Unterstützung von Kaffee-, Tee- und Kakaogemeinden
Unser Engagement für Gemeinschaften betrifft nicht nur unsere Coffee Houses,
sondern auch die Regionen, aus denen wir Kaffee, Tee und Kakao beziehen. The
Foundation investiert in Programme, die der Stärkung der wirtschaftlichen undsozialen Strukturen vor Ort dienen. Wir arbeiten mit NGOs zusammen, die überErfahrung und Sachkenntnis in der Zusammenarbeit mit Anbaugemeinschaften
in den Ländern, in denen Kaffee und weitere landwirtschaftliche Erzeugnisse
angebaut werden, verfügen. Solche Projekte haben z. B. das Ziel, die Bildung
und die landwirtschaftliche Ausbildung zu verbessern, Mikrofinanzierungen und
Mikrokredite bereitzustellen, den Artenschutz zu fördern oder auch die Gesundheitsund Ernährungssituation und die Wasserversorgung und Abwasserentsorgung zu
verbessern.

16

GEMEINSCHAFTEN STÄRKEN
D I V E R S I TÄT U N D I N K L U S I O N
Der Erfolg unseres Geschäfts hat seinen Ursprung in der Innovation,
die entsteht, wenn man unterschiedliche Erfahrungen, Perspektiven
und Hintergründe unserer Mitarbeiter zusammenbringt Um diese
Bemühungen weiter voranzubringen, haben wir den Starbucks
Inclusion Councilgegründet. Dieser besteht aus Führungskräften aus
Schlüsselbereichen unseres Unternehmens, die die strategische Visionfür die Inklusion und Diversitätsbestrebungen von Starbucks festlegen.
Zu dieser Vision gehört es, Gelegenheiten für historisch unterrepräsentierte
Bevölkerungsgruppen zu schaffen. Deren Angehörige stellen wir entweder
selbst ein oder finden für sie einen Platz in unserer Lieferkette. Das
beinhaltet auch, sorgfältig auf gleiche Gehälter zu achten, sicherzustellen,
das all unsere Partner für die Arbeit, die sie leisten, fair bezahlt werden.
Darüber hinaus wollen wir Verantwortung dafür übernehmen, dass unsere
Spitzenkräfte die Diversität unserer Partner und Gäste widerspiegeln.
Wir beabsichtigen, in neue Märkte einzutreten, bestehende auszubauenoder unternehmensweit Innovationen anzustoßen: der Fokus auf Diversität
und Inklusion ist für unser Geschäft unabdingbar.
INKLUSIVES ARBEITSUMFELD
Für unsere Geschäftstätigkeit gibt es keine höhere Priorität als die
Rekrutierung, Entwicklung und Mitarbeiterbindung fähiger Partner.
Um dies zu erreichen, müssen wir einander jederzeit mit Respekt undWürde behandeln und eine Kultur der Zugehörigkeit schaffen, in derjeder willkommen ist. Das sind unsere zwei höchsten Werte. Wenn unsere
Partner zur Arbeit kommen, sie selbst sein und bestmögliche Arbeit leisten
können, betrachten wir das als Erfolg. Unseren neuen Partnernetzwerke,von denen jedes ein Gebiet der Diversität repräsentieren das breite
Spektrum d und bieten Menschen auf jeder Stufe eine Gelegenheit,
miteinander in Verbindung zu treten, Ihre Meinung zu äußern undFührungsrollen zu übernehmen.
Darüber hinaus bieten wir die Gelegenheit, eine Karriere aufzubauen,
und wir unterstützen die persönlichen Ziele unserer Partner durch
umfassende Nebenleistungen sowohl für voll- als auch für TeilzeitPartner. Diese Leistungen reichen von Gesundheit Pflege und Elternzeit
bis hin zu Aktien und der Chance, einen College-Abschluss ohne
Zahlung von Studiengebühren zu erlangen. Indem wir Beziehungen
zur Gemeinschaft knüpfen und Partnerschaften mit NGOs, politischen
Führungspersönlichkeiten und diversen Berufsverbänden auf lokaler
und nationaler Ebene eingehen, sorgen wir dafür, dass einen vielfältiger
Talentpool Zugang zu den von uns gebotenen Gelegenheiten hat.

Inzwischen ist unser Vorstand einer der diversesten unseres Landes.
In 2016 gehörten 43 Prozent unserer Partner in den USA Minderheitenan, und 66 Prozent waren Frauen. Von unseren US-Vizepräsidenten waren
19 Prozent Angehörige von Minderheiten und 48 Prozent Frauen. Unter
unseren 60 wichtigsten Führungskräften (ab der Funktion Senior Vice President)
betrugen die Quoten 18 Prozent (Minderheiten) und 32 Prozent (Frauen).
Auch weiterhin setzen wir alles daran, unsere Diversität zu steigern. Aus diesem
Grund haben wir Ziele definiert, die den Anteil von Frauen und Minderheiten
auf den höchsten Führungsebenen des Unternehmens erhöhen sollen. Unsere
diesbezüglichen Anstrengungen evaluieren wir kontinuierlich. Darüber hinaus
werden wir Bewerber auch weiterhin nach Diversität Kriterien anstellen undintegrieren, ebenso Partner mit allen erdenklichen Hintergründen. So möchten
wir dafür sorgen, dass unsere Mitarbeiter Erfolg vorantreiben.
D I V E R S E S U P P LY C H A I N
Das Starbucks Supplier Diversity Program stärkt unseres Begleitschein und dientals kritische Komponente unseres Engagements für die Produktbeschaffung
nach ethischen Gesichtspunkten. Ein Schwerpunkt unseres Programms ist die
Entwicklung von Geschäftsbeziehungen zu Unternehmen, dessen Inhaberschaft
und Betrieb zu mindestens 51 Prozent in den Händen eines Angehörigen einer
Minorität, einer Frau, einer Person aus dem Kreis der LGBT, eines Veteranen odereiner behinderten Person liegt. Indem wir Zulieferer aktiv nach Diversitätaspekten
aussuchen, unterstützen wir gleichzeitig unser Geschäft und investieren in die
Gemeinden, in denen wir Geschäfte tätigen. Das erleichtert es uns nicht nur,über eine Geschäftskanäle hinweg hochwertige und innovative Produkte undDienstleistungen zu identifizieren und zu bieten, sondern es fördert auch die
Wertschöpfung und wirtschaftliche Entwicklung.
Seit wir unsere Ausgaben für diverse Zulieferer im Jahr 2000 das erste Mal
berichtet haben, ist unser Programm jährlich um mindestens 700 Millionen
US-Dollar gewachsen. Dies macht fast 10 Prozent unserer Gesamtausgaben
in den USA und Kanada aus. Unsere Wachstumsziele im Jahresvergleich haben
das ultimative Ziel, dass 15 Prozent der Ausgaben auf Zulieferer entfallen,
die unseren Diversitätskriterien entsprechen.
Diese umfassende Herangehensweise an Zuliefererdiversität stellt sicher,dass unser Programm und unsere Ziele einen Teil des Fundaments bilden,
auf das unsere strategische Beschaffung aufbaut. Zusätzlich zu Zielvorgaben
für den Einkauf, die unsere Lieferkettenziele widerspiegeln, unterstützt unser
Beschaffungsteam die Entwicklung von Zulieferern nach Diversitätskriterien schon
im Vorfeld. Wir identifizieren aber nicht einfach nur starke Kandidaten, sonderncoachen und entwickeln die Zulieferer, die unsere Diversitätsstandards erfüllen.

GEMEINSCHAFTENSTÄRKENZIELE

17

FOODSHARE

100 % der verfügbaren Lebensmittel inunternehmenseigenen Coffee Houses
in den USA vor der Mülltonne retten,
um sie zu spenden – bis 2020

GEMEINNÜTZIGE ARBEIT

Sorgen dafür, dass 100 % unserer
Coffee Houses weltweit sich alljährlichan gemeinnütziger Arbeit beteiligen –bis 2020
starbucks.com/social-impact

18
VON UNSEREN PARTNERN

Hilfe für die Beendigung
von Hunger in derGemeinschaft
Als Siebenjährige stand Esther Ortega-Johnson bei kaltem Wetter
am Wochenende oft früh auf, packte sich warm ein und machte sich
mit einigen Familienmitgliedern auf den Weg nach Downtown Los
Angeles. Diesen Weg unternahmen sie mit einem ganz bestimmten
Ziel: Sie wollten alle Bedürftigen, die auf der Straße lebten, mit einer
warmen Mahlzeit versorgen.
„Mein Vater organisierte meine erweiterte Familie: Sie sollte
Tacos und warmen Kakao zubereiten und dann Speisen und Getränke
an alle verteilen, die Essen brauchten“, erzählt Ortega-Johnson,
Managerin eines Coffee Houses und Ehefrau eines
Navy-Angehörigen. Inzwischen wohnt sie in San Antonio, Texas.
„Das war meine erste Erfahrung mit Obdachlosigkeit und Hunger.“
Schon bald erfuhren weitere Familienmitglieder und Freunde von derInitiative und schlossen sich an.
„Wir arbeiteten nicht für eine bestimmte Organisation sondern
halfen einfach denen, die Hilfe brauchten“, so Ortega-Johnson.
„So haben meine Eltern mich und meine Geschwister erzogen.
Wenn man anderen etwas geben kann, dann ist man dafürverantwortlich, dafür zu sorgen, dass das auch geschieht.“
Diese Kindheitserfahrung hat Ortega-Johnson geprägt. Heute ist
sie eine von mehreren Starbucks-Partnern, die das Unternehmen
darin unterstützen, sein FoodShare-Programm in San Antonio und
Houston zu erweitern.

starbucks.com/responsibility

Unterstützt durch eine strategische Allianz mit Feeding America
hat Starbucks sich zum Ziel gesetzt, in seinen über 7000 vom
US-Unternehmen betriebenen Coffee Houses 100 Prozent derspendentauglichen Lebensmittel aufzuheben. Starbucks schätzt,dass Partner in vom Unternehmen betriebenen Coffee Houses
50 Millionen nahrhafte Mahlzeiten pro Jahr bereitstellen können,
sobald das Programm vollständig implementiert ist.

19
VON UNSEREN PARTNERN

Durch gemeinnützige
Arbeit etwas zurückgeben
Bei Starbucks-Partnern ist es schon lange Tradition, ihren Gemeinden
durch gemeinnützige Arbeit etwas zurückzugeben. Partner in Beijing
unterstützen Cinema for the Blind schon seit über neun Jahren.
Es handelt sich hierbei um ein wohltätiges Projekt, das Blinden
ermöglichen will, heimische und internationale Filme besser zu
genießen. Dafür beschreiben Freiwillige ihnen Details auf derLeinwand.
Als Starbucks-Partner, der die Mission und Werte von Starbucks
vollkommen verinnerlicht hat, ist Zheng Tao, Partner seit elf Jahren,nicht nur ein vollendeter Coffee Master in der Region Starbucks North
China, darüber hinaus hatte er schon immer das Bedürfnis, den
unterprivilegierten in seiner Umgebung eine helfende Hand zu reichen.
Seit sechs Jahren arbeitet er ehrenamtlich in diesem Projekt, erzählt
und teilt über 40 Filme. Für dieses Engagement hat er schon über9000 Stunden aufgewandt.
„Als mein Supervisor erzählte, dass Starbucks sich engagiert, indem
es das Projekt Cinema for the Blind in Beijing unterstützt, ergriff ich
die Gelegenheit sofort, erinnert sich Tao. „Es war fantastisch, einem
Blinden „seine Augen“ zu ersetzen und ihm zu helfen, den Film ebenso
zu genießen wie ich selbst.“
Im September 2016 wurde Zheng Tao für seinen Beitrag und sein
Engagement für das Cinema for the Blind in Beijing ausgezeichnet– zusammen mit einigen der einflussreichsten Wirtschaftsführer,
Unternehmer und Technologie Chinas ehrte man ihn als einen der
50 wichtigsten Innovatoren Chinas. Die jährliche Preisverleihung wird
von Chinas führender Wirtschaftspublikation, CBN Weekly,verliehen.
Heute gehört er zu den wichtigsten Ranglisten für chinesische
Führungspersönlichkeiten in Wirtschaft, Marken, Technologie
und Design. Ihren innovativen Taten und Bestrebungen will er
Anerkennung zollen, zu solche Tätigkeiten ermutigen und sie würdigen.

20

ZIELE Zusammenfassung
WIRKUNGSGEBIET

ZIEL

FY16

FORTSCHRITTE APRIL 2017

ENGAGEMENT IN DER
BESCHAFFUNG

100 % nach ethischen Gesichtspunktenbeschaffter Kaffee

99 %99 % nach ethischen Gesichtspunkten beschaffter KaffeeBÄUME PFLANZEN

Farmern bis 2025 100 Millionen Bäume zur
Verfügung stellen

9M

25 Millionen Bäume, gespendet durch unser One Tree for Every Bag
Initiative für Engagement

GLOBALFA R M E R F U N D

Investition von 50 Millionen US-Dollar in
Farmerkredite, bis 2020

21,3 Millionen
US-Dollar

OPEN-SOURCEAGRARWISSENSCHAFT

Schulung von 200.000 Kaffeefarmern bis 2020

neues Ziel

Derzeit bieten wir Farmern durch unsere acht Farmer Support Center
Schulungen an. Die Auswirkungen werden wir ab dem FY17-Bericht darlegen.

U M W E LT F R E U N D L I C H E R E R
BECHER

Die enthaltenen Recyclingmaterialien,
Recyclingfähigkeit und Wiederverwendbarkeit
unserer Becher bis 2022 verdoppeln

neues Ziel

Derzeit bestehen unsere Becher zu 10 % aus wiederverwerteten
Fasern (PCF). In über 50 % unserer unternehmenseigenen Coffee Houses
in den USA haben wir Recyclingmöglichkeiten im vorderen Bereich;
1,4 % unserer Getränke werden in wiederverwendbaren Bechern verkauft.

U M W E LT F R E U N D L I C H E R E
COFFEE HOUSES

Bis 2025 weltweit 10.000 umweltfreundlichere
Coffee Houses einrichten und betreiben

1,000

U M W E LT F R E U N D L I C H E R E
ENERGIE

Investitionen in 100 % Energie aus erneuerbarenQuellen für die Stromversorgung unserer
weltweiten Betriebsstätten bis 2020

U M W E LT F R E U N D L I C H E R ESCHÜRZEN

Derzeit haben wir 21,3 Millionen US-Dollar für Farmerkredite
bereitgestellt oder investiertÜber 1.200 LEED®-zertifizierte Coffee Houses in 20 Ländern

neues Ziel

Wir haben Renewable Energy Credits (RECs) erworben, um 100 % unseres
Stromverbrauchs in globalen unternehmenseigenen Coffee Houses
abzudecken, und im April 2017 haben wir die Investition in ein SolarpanelFeld von über 100.000 Hektar in Robeson County, N.C. bekanntgegeben.

Ermöglichen 10.000 Partnern weltweit, bis2020 Nachhaltigkeits-Champions zu werden

1120

Wir haben unser Greener Apron™-Programm offiziell in vier Märkten eingeführt

VETERANEN UND
E H E PA RT N E R V O N
M I L I TÄ R A N G E H Ö R I G E N

Bis zum Jahr 2025 25.000 Veteranen undEhepartner von Militärangehörigen einstellen
und honorieren

7745

Im März 2017 haben wir unser ursprüngliches Ziel von 10.000
Neueinstellungen erreicht und es auf 25.000 erweitert

S TA R B U C K S C O L L E G E
ACHIEVEMENT PLAN

Bis zum Jahr 2025 25.000 Partnern zu
einem Universitätsabschluss verhelfen sowie
Zugänglichkeit und Leistung steigern

227

Nach heutigem Stand haben 400 Partner einen Universitätsabschlusserlangt, und über 6500 Partner sind in Online-Programme der ASU,
die zu einem akademischen Abschluss führen, eingeschrieben

OPPORTUNITY YOUTH

Bis zum Jahr 2020 100.000 Opportunity Youthaufnehmen und beschäftigen

32.096

FLÜCHTLINGE

Bis 2022 weltweit 10.000 Flüchtlinge willkommen
heißen und einstellen

neues Ziel

FOODSHARE

100 % der verfügbaren Lebensmittel inunternehmenseigenen Coffee Houses in den USA vor
der Mülltonne retten, um sie zu spenden – bis 2020

neues Ziel

Das FoodShare-Programm wurde im FY16 vorgestellt und seine
Implementierung gestartet; nach heutigem Stand haben wir über1 Million Mahlzeiten gespendet.

GEMEINNÜTZIGER DIENST

Sorgen dafür, dass 100 % unserer Coffee Houses
weltweit sich alljährlich an gemeinnütziger Arbeit
beteiligen – bis 2020

neues Ziel

Das Ausgangsgröße haben wir 25.000 Coffee Houses festgelegt.
Die Fortschritte werden wir im weiteren Verlauf verfolgen

Im Jahr 2015 haben wir uns das Ziel gesetzt, 10.000 Opportunity
Youth einzustellen; dieses Ziel übertrafen wir schon im ersten
Jahr und erweiterten es daraufhin auf 100.000 bis zum Jahr 2020
Im Januar 2017 haben wir unsere Selbstverpflichtung zur
Einstellung von 10.000 Flüchtlingen in den 75 Ländern,
in denen wir tätig sind, bekanntgegeben; unsere Fortschritte
werden wir im FY17-Bericht bekanntgeben.

21

CONSERVATIONINTERNATIONAL„Dank der Bereitstellung
gesunder Bäume für Farmer in
Kaffeeanbaugebieten werden
vorhandene Ländereien
produktiver. Das hält uns auchdavon ab, unsere Anbauflächen in
die Wälder auszudehnen. Wir sindstolz darauf, Starbucks bei dieser
langfristigen Unternehmung zur
Seite zu stehen, um sicherzustellen,
das sowohl Lebensgrundlagen als
auch die Natur selbst weltweit
lebendig, vielfältig und gesundsind.“Dr. M. Sanjayan
Executive Vice President und
Senior Scientist

THE CLIMATE GROUP„RE100-Mitglieder wie Starbucks
gehen über das einfache „Eine
Zielvorgabe erreichen“ hinaus– sie schreiben das Regelwerk
für Energieerwerb neu. Die
Investition von Starbucks
in solare Infrastruktur und
der bahnbrechende Ökotarif
demonstrieren das überausüberzeugende Geschäftsmodell fürStrom aus erneuerbaren Quellen.
Ihre dynamische, kooperative undinnovative Herangehensweise
ist beispielhaft für Unternehmen
und Versorger in ganz Amerika.
Gleichzeitig zeigt es Millionen
Gästen, dass es Starbucks
mit der Verlangsamung desKlimawandels ernst ist.“
Sam Kimmins
Head of RE100

INTERNATIONALRESCUE COMMITTEE„Das IRC ist begeistert von derbevorstehenden Partnerschaft
mit Starbucks auf der Grundlage
seiner kraft- und wirkungsvollen
Selbstverpflichtung, innerhalb
von fünf Jahren weltweit 10.000
Flüchtlinge einzustellen. Eineder besten Möglichkeiten füreinen Flüchtling, sich in eine neue
Gemeinschaft zu integrieren,
ist eine Arbeitsstelle. Starbucks'
Versprechen, diese dringend
benötigten Arbeitsstellen zu
bieten, wird für unsere Klienten
ein wichtiger erster Schritt auf
dem Weg in ein selbstbestimmtes
und -finanziertes Leben sein.“

FEEDING AMERICA„Für unsere Bemühungen,Lebensmittel vor der Mülltonne
zu retten, war der Beginn dieser
Partnerschaft mit Starbucks ein
echter Wendepunkt. Uns liegt
viel daran, innovative Lösungenzur Lebensmittelbeschaffung zu
identifizieren. Programme wie
FoodShare sind ein Schritt in dierichtige Richtung.“
Diana Aviv
CEODavid Miliband
President und CEO

starbucks.com/social-impact

22Über diesen Bericht.
ÜBERBLICK
Unser Bericht für das Steuerjahr 2016 behandelt vor allem unsere
Performance gegenüber den Zielen, die wir uns in drei Kernbereichen
gesteckt haben: ethische Beschaffung, Berücksichtigung von
Umweltbelangen und Investitionen in die Gemeinschaft. Zusätzlich haben
wir eine Reihe hilfreicher Links zu Informationsquellen und öffentlichverfügbaren Ressourcen auf starbucks.com eingestellt. Sie betreffen
unsere Richtlinien für die Gebiete Finanzen, Unternehmensführung,Arbeitsplatz und Diversität, ferner unsere Performance, denn dieseVerpflichtungen sind eng mit unserer Geschäftstätigkeit verknüpft.
Bei der Erstellung dieses Berichts haben wir Themen und Probleme
behandelt, die für Starbucks und unsere Stakeholder relevant sind.
Sie basieren auf unserem ganzjährigen Austausch mit und Feedback
von Fürsprechern und Anlegern sowie auf leicht zugänglichen Tools fürGäste und Partner, beispielsweise My Starbucks Idea, Starbucks-Kanäle
auf sozialen Medien (Starbucks und Starbucks Partners Facebook,
Twitter, Instagram) und unser Gäste-Service-Team. Diese Bemühungenwerden ergänzt durch Analysen von Branchen und Trends, die durch
die Strategieberatung SustainAbility sowie Edelman Public Relations
erstellt wurden, sowie durch persönliche Kommunikation mit unseren
zahlreichen Partnerorganisationen. Indem wir sicherstellen, dass sowohl
internes als auch externes Engagement ein wichtiger Bestandteil unserer
Geschäftsaktivitäten ist, tragen wir dazu bei, dass unsere Programme,
Richtlinien und die Inhalte dieses Berichts für unser Geschäft und unsere
Aktionäre von maßgeblicher Bedeutung sind.
BOUNDARIES
Wie frühere Global Responsibility Reports wirft auch der diesjährige
Bericht einen Blick auf unsere Bemühungen für ethische Beschaffung,
Investitionen in unsere sozialen Umfelder sowie die Berücksichtigung
von Umweltbelangen. Diese Bereiche sind entscheidend für unser
Geschäft, und wir sind uns bewusst, dass wir damit die größtmögliche
Wirkung erzielen können. Mit Blick auf das Engagement aller Beteiligten
sind wir auch davon überzeugt, dass diese Bereiche für unsere Gäste,Partner, NGOs sowie Investoren ebenfalls relevant sind. Themen mit
Bezug zu Gesundheit und Wellness sowie Arbeitsplatzmaßnahmensind entscheidende Elemente unserer geschäftlichen Tätigkeit und fürwichtige Beteiligte von großer Bedeutung. Auch wenn wir uns global
engagieren, konzentriert sich unsere Berichterstattung – abgesehen vonden Kaffeeeinkäufen – hauptsächlich auf die von Starbucks in den USA
und Kanada betriebenen firmeneigenen Coffee Houses sowie auf globale
Maßnahmen für Einkauf und Distribution. Geht man vom prozentualen

Umsatz und der Anzahl an Coffee Houses aus, stellen der Betrieb
dieser Coffee Houses und die Kaffeeeinkäufe derzeit das relevanteste
Segment in Bezug auf die sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen
Effekte von Starbucks dar. Die bereitgestellten Informationen
beziehen sich auf den Kaffee, der von allen globalen StarbucksMarken sowie den vom Unternehmen betriebenen oder lizenzierten
Einzelhandelsgeschäften verkauft oder serviert wurde.
Starbucks verwendet das CRedit360-Programm zur Verwaltung seiner
Nachhaltigkeitsdaten, um die Verfolgung von und die Berichterstattung
zu wichtigen Leistungskennziffern zu ermöglichen und für laufende
Transparenz bezüglich unserer Geschäfte und Auswirkungen zu sorgen,sowie zu Freigabe- und Prüfungszwecken. Wir arbeiten weiter daran,
unsere Maßnahmen zur globalen Berichterstattung zu verifizieren undzu verbessern, sodass wir konsistente und genaue Berichte zu unserer
Leistung liefern können.
BERICHTSJAHRSofern nicht anders angegeben, Starbucks-Geschäftsjahr 2016(28. September 2015 bis 2. Oktober 2016).
WÄHRUNG
Sofern nicht anders angegeben, erfolgen sämtliche Währungsangaben in
US-Dollar.
FRÜHERE BERICHTE
Starbucks erstellt seit 2001 Jahresberichte. Die Global Responsibility
Reports der vergangenen Jahre finden Sie auf unserer Website unter
www.starbucks.com/responsibility/global-report.
D AT E N I N T E G R I TÄT
Das Management von Starbucks trägt die Verantwortung fürdie Aufbereitung und Zuverlässigkeit der für das Geschäftsjahr
2016 berichteten Informationen. Über ein System interner Kontrollen
einschließlich eines umfassenden Verifizierungsverfahrens unter
Einbeziehung interner Fachexperten wurde sichergestellt, dassdiese Informationen unsere globalen Maßnahmen und Ergebnisse
zu verantwortungsvollem Handeln für das Geschäftsjahr 2016 genau
wiedergeben. Eine externe Überprüfung erfolgt durch Moss Adams
LLP. Alle Infografiken, in denen das Erreichen unserer Ziele dargestellt
ist, dienen der Veranschaulichung von Entwicklungen und sind nicht
maßstabsgetreu.

23

ZUKUNFTSGERICHTETE AUSSAGEN
Unsere Berichterstattung über verantwortungsvolles Handeln
weltweit für das Geschäftsjahr 2016 umfasst auf die Zukunft
bezogene Aussagen über die Geschäfte des Unternehmens sowie
zukünftige geschäftliche Pläne, Maßnahmen und Ziele. Diesezukunftsgerichteten Aussagen basieren auf aktuell verfügbaren
Informationen zu Betrieb, Finanzen und Wettbewerb und unterliegenverschiedenen großen Risiken und Unsicherheiten. Tatsächliche
zukünftige Ergebnisse können abhängig von einer Reihe vonFaktoren wie den Preisen für und der Verfügbarkeit von Kaffee,
Milch und anderen Rohstoffen, der erfolgreichen Umsetzung
der Wachstumspläne und weiterer Strategien des Unternehmens
sowie von Maßnahmen zur Kostensenkung und weiteren
Initiativen, Schwankungen der US- sowie der Weltwirtschaft undder Wechselkurse, Einflüssen der Konkurrenz, Folgen rechtlicher
Auseinandersetzungen sowie weiteren Risiken, die in den
Unterlagen des Unternehmens für die Securities and Exchange
Commission erläutert werden, einschließlich des Abschnitts„Risikofaktoren“ im Jahresbericht von Starbucks auf dem Formular
10-K für das Geschäftsjahr bis zum 2. Oktober 2016, erheblich
abweichen. Das Unternehmen hat keine Verpflichtung, diesezukunftsgerichteten Aussagen zu aktualisieren.

Wir sind in diesem Geschäft, weil unsere Mission darin besteht, den menschlichen Geist zu
inspirieren und zu fördern – Tasse für Tasse, Kaffeetrinker für Kaffeetrinker und Ort für Ort.
Wir sind dafür zuständig und verantwortlich, unserer Mission und unseren Werten treu zu
bleiben.
Gezielt und überzeugt handeln, Tag für Tag, in jeder Gemeinschaft, in der wir tätig sind.
starbucks.com/social-impact

Wir laden Sie ein, uns unter
MY STARBUCKS IDEA
Ihre Vorschläge mitzuteilen© 2017 Starbucks Coffee Company. Alle Rechte vorbehalten. SBX17-257498