第50号
発 行：公益財団法人 吹田市健康づくり推進事業団
平成28年8月1日発行
発行責任者：三谷一裕
事務局：〒564-8550 吹田市泉町1丁目3番40号
吹田市役所内1（06）6384-1231内線2547（06）6330-9966（直通）http://www.suita-kenkoudukuri.or.jp

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●食事と健康E

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TS●第３３回吹田市民健康づくりフェスティバル

お肉の生食や加熱不足のリスクは「てくてくハイク」「スカイクロス＆シャトルゴルフ」

ご存知ですか？������������ ２

健康応援レシピ●生きる力や生きがいを支える生活の医療

Vol.5��������� ６●読者の声・クイズ����������� ７

始めよう！健康づくり 吹田市健康ポイント事業� ３●第３３回みんなの健康展������� ４・５●第３３回吹田市民健康づくりフェスティバル「2016 吹田万博国際ふれあいマラソン」
募集要項
編集後記��������������� ８1

公益財団法人

食事 と 健康
食事をおいしくいただくことは、1日の中での楽しみの一つです。
しかし、健康のために実際何をどれだけ摂取すればよいのかを考えると、案外難しいことです。
体に必要な栄養を補給するために毎日欠かさず食事から摂取しなくてはなりません。
食事をどのように考えていけばよいかの基本的な考え方についてご説明します。
還暦を迎えると加齢に伴い、血圧や脂質値が高くなりがちになり、塩分、脂っこいものを控え、野菜を沢山摂取しようとされます。
しかし、
胃袋は１つ
なので、
頑張って野菜を沢山食べ過ぎるあまり、他の栄養素が取れない状態に気づかないことがあります。
それはタンパク質です。1日に必要なタンパ
ク質摂取量は成人男性で60g、女性で50gと言われています。
食が細い上に野菜を食べ過ぎてタンパ
ク質摂取不足に陥っている高齢の方が多いと推測
されます。
また、
バランスよく食べようとして年を重ねていくうちに、食が細くなり、
相対的にタンパ
ク質摂取量が不足することも懸念されます。
国民
栄養調査から70歳以上の約1割の男女でタンパク質摂取量が男性45g未満、
女性40g未満であり、その傾向が増えています。
タンパク質摂取不足は、
感染
症、
寝たきり、
骨粗しょう症、認知症などの原因にもなります。
特に高齢者はタンパク質摂取をかなり意識しないとなりません。
それでは、一般的にどのようなことに心がけたらよいかですが、わが国には高血圧ガイドラインがあり［1］、
その中に生活習慣改善ポイントがあります（表1）。
この改善のポイントは過去の文献を網羅的に調べてできたものであり、これまでの英知の結集ともいえます。
しかし、内容を見るとどれも目新し
いものはありません。
高血圧にならない、高血圧の方が気を付ける生活習慣は文献的にこれぐらいしかないのです。
しかも、この改善のポイントの素晴らしいことは、欧米やその他の国々でも、表現は異なりますが、
目指すべき内容はほぼ同じといえます。
つまり、この生活習慣の改善ポイントは人種や文化を超えた私たち人類の共通項目ともいえる普遍な内容です。
また、
この項目の優れているのは、
この高血圧のポイントに食物繊維と大豆食品を多く摂るという2項目を追加すれば、動脈硬化予防ガイドラインに見られる改善の基本ポイントになります［2］。
脳卒中や循環器疾患のガイドラインも高血圧と動脈硬化のポイントを合わせたのとほぼ同じです。
がん予防の生活習慣改善も、高血圧のポイントに熱いものを食べない、
がん検診(感染予防)を追加すればよいのです
［3］
。
つまり、
高血圧の生活習
慣改善ポイントに各疾患の改善ポイントを追加すればよいので、高血圧の生活習慣改善ポイントが基本骨格といえます。
表 1．高血圧治療ガイドライン 2014 年版：生活習慣改善ポイント
減塩：1 日 6g 未満
野菜・果物：野菜・果物の摂取量を増やす（１日あたりの野菜摂取量を350ｇ以上）
脂質：コレステロールや飽和脂肪酸（肉）の摂取を減らし魚の積極的摂取を増やす
減量：Body mass index 25 ㎏ / ㎡未満（適正体重を目指す）
運動習慣：心血管病のない高血圧患者が対象で、有酸素運動を中心に定期的に毎日 30 分以上を目標に運動を行う
節酒：エタノールで男性 20-30ml/ 日以下（日に 1 合まで）、女性 10-20ml/ 日以下（日に半合まで）
禁煙：受動喫煙の防止も含む※た だし、重篤な腎障害、肥満者や糖尿病の方はか
かりつけ医の指導を受けてください。
※カッコ内は筆者のコメント

最近の研究では、高血圧は脳卒中や虚血性心疾患ばかりではなくて、
心房細動や心不全等の心疾
患、
さらにがんや認知症、腎疾患、
骨粗しょう症、
口腔内健康障害などの原因の一つであることが分
かってきました。
つまり、高血圧を改善すれば、
循環器疾患ばかりではなくて、様々な疾患予防が期待
されます
［4］
。
それでは、
どこから始めていけばよいかということですが、血圧の改善効果の多少の差はあれ、どこから改善していっても血圧の改善効果が期待されるので、まず自分が一番改善しやすいと思われるところから始められるとよいです。
それで、
実際に血
圧の改善がみられると自分にも自信が生まれて、そ

吹田市健康づくり推進事業団のほかの項目も改善しようという意欲が生まれてきます。
まずは自分で可能なところから開始されると良いでしょう。
高血圧と動脈硬化の改善のポイントに取り上げられている魚と大豆製品は、
昔から摂取されてきた和食の根幹ともいえる食材です。
日本人はどちらも最も多く摂取し、国際的に心筋梗塞が最も少ない人種の一つで、魚と大豆が循環器予防に大切な食品といえます［5. ６］。
しかし、最近の私たちは、
特に若い世代でこれらの摂取不足が増え、若い世代と同居されている方が、若い世代の食生活に合わせて食事をされている方が多くみられます。循環器病やがんを発症するには何十年とかかります。
働き世代がこれらの病気にならないためには、
若い世代からの生活習慣がとても重要で、老若男女が、
魚と大豆製品を日に一度摂取することは、
私たちの健康増進の維持に大きく期待されます。
魚もどのような種類でもよいですが、塩蔵品の摂りすぎは注意が必要です。
健康な方は、
バランスよく摂取すればよいでしょうが、健康に留意し疾患予防や改善を心がけられる方は、
バランスよく食べるのではなく、高血圧の生活習慣改善のポイントに心掛けてください。
特に高齢者はタンパク質不足になりがちですので、魚と大豆製品をかなり意識して食事をされると良いでしょう。
なお、病気で治療されている方は、かかりつ
け医の指導の下で生活習慣の改善を行ってくださ
い。
参考文献

［1］日
 本高血圧学会編. 高血圧治療ガイドライン2014年版.
［2］日
 本動脈硬化学会編. 動脈硬化性疾患予防ガイド
ライン2012年［3］がん研究振興財団.がんを防ぐための新12か条.
［4］Kokubo Y他. Hypertension.2015;66:254-9.
［5］ISOH.Kokubo Y他. Circulation 2006;113:195-202.
［6］Kokubo Y他. Circulation 2007;116:2253-62.



国立循環器病研究センター予防健診部
小久保 喜弘

お 肉の 生 食 や 加熱不足のリスクはご 存知ですか？
大阪府立公衆衛生研究）ている生の鶏肉・食肉の５割から７割がカンピロバクターに汚染されているということがわかりました。

しかし、安心してください。カンピロバクターは熱に弱いため、十分に加熱をすれば安全に食べることができます。

お肉は生で食べずに、しっかりと加熱してから食べましょう。

カンピロバクターの電子顕微鏡写真（写真提供：

近年は各地で様々な食のイベントが開催されていますが、カンピロバクターによる食中毒が発生しています。また、大阪府内で発生する食中毒の半数以上がカンピロバクターを原因とする食中毒です。国や大阪府の検査では市販され食中毒から身を守るためにはよくある間違い

1 お肉を生で食べない！子どもにも食べさせない！

新鮮だから生で食べても安全 刺し、タタキ、中まで火が通っていない料理など
鶏は食べない。子どもなどは食中毒にかかりやすく、重症化しやすいので食べさせない。

肉の鮮度の良し悪しとは関係なく食中毒は発生します。

2 十分に加熱する！

冷凍すればカンピロバクターは殺菌できる 肉の中心部の色が変わるまで十分加熱する。
お特にハンバーグなどのミンチ肉のメニューは火が通っているか十分に注意してください。

冷凍した鶏肉からもカンピロバクターが検出されるため、冷凍しても殺菌できません。

3 二次汚染の防止を徹底する！

表面を加熱すれば安全 肉、食肉を切った後、包丁やまな板を洗わずにそ
鶏のまま他の食材を切ると菌がつくので、食肉は最後に調理する。
包丁やまな板を食肉専用のものにする。

湯引きやあぶりなど、軽く加熱する程度では、カンピロバ
クターは殺菌できません。中心部まで十分に火を通してください。

大阪府では「食の安全安心メールマガジン」で様々な食に関する情報を随時お届けしています。ぜひ登録して、毎日食べる食品に興味をもってください。

http://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/magajin/index.html◆大阪府吹田保健所

2

企画調整課

☎06-6339-2225
平成28年8月1日発行

生きる力や生きがいを支える生活の医療「歯科医院にはなるべくなら行きたくない。仕方なく行ってキーッと削られて1本の歯を治してそれで終わり」これが昔からある一般的な歯科医療のイメージではないでしょうか。もちろん1本の歯を治療することは大事なことですが、歯科医療の目的は歯を治すことだけではありません。その本来の目的は、しっかりと自分の歯と口で食べて話せることを確保することにあります。「食」や「会話」の営みには、歯以外にも舌などを含む口全体の器官が協調して関わっています。歯は、口全体における一器官にしか過ぎません。このようなことにフォーカスを当て、日本歯科医師会では、「国民の生活を支える歯科医療」として次のようなアピールを行っています。
歯が丈夫な人は長生きする、というデータがある。
きちんとした口腔ケアをすると、病気になりにくくなったり、食べられなくなった人が食べられるようになった、という症例がある。
「食べる」「しゃべる」という行為はもちろんのこと、
それらが可能にする人間のさまざまな営み、その先にあるよろこびまで、口は支えているのだ。

するタイプの医療ですが、「国民の生活を支える歯科医療」においては、活動のフィールドを診療室から地域・社会へ拡げ、さらに医療だけでなく生活を支えていくためにあらゆる関係職種との連携体制を構築する必要があります。
（図１）
吹田市では、全国に先駆けて早くから、市保健行政と吹田歯科医師会が協力して口腔ケアに関わる様々な保健事業に取り組んでまいりました。
（図２）
平成24年には、南千里駅前の千里ニュータウン
プラザ内に吹田市口腔ケアセンターを開設し、さらに平成26年には、国が定めるところの「歯科口腔保健の推進に関する法律」に基づき、「吹田市
歯と口腔の健康づくり推進条例」を近畿の市町村で最初に制定・施行しました。この条例は、歯と口腔の健康づくりを総合的に推進して市民の生涯
にわたる健康の保持及び増進に寄与することを目的にしており、明るい高齢社会を構築するための礎の一つとなります。
現在のトピックスとして、吹田市歯科医師会
は、高齢者支援において医療・介護・予防を一体だから、私たちははじめよう。
「歯」
から
「口」
全体へ、
その仕事の領域を広げることを。
そのことに積極的に取り組むだけでなく、口腔ケ
アの重要性を、
広く、世の中に伝えることを。
もっと多くの人の健康で豊かな生活を支えていくために。社
会において、
もっと価値ある存在として認められる
ために。
口は、
「生きる」
の入り口です。

吹田市での歯科保健事業
口腔ケアセンター

妊 婦（ 両 親 ）教 室
妊 婦歯 科 健 康 診 査

・歯の学校（保育園・幼稚園・小学校）
・いきいきお口のケア相談
・障害者（児）のお口のケアとリ
ハビリテーション・お口の健康体操教室
・介護職向け口腔ケア実践講座

赤ちゃんの歯の広場
乳幼児歯科健康診査
６歳臼歯健康診査
学校歯科健康診査
学校歯科保健指導

一般的な歯科医療のイメージは、診療室で完結
口腔機能の維持・増進によって、
「食」
と
「会話」
と（図１）
いう人間の生活の根幹に関わる「生きる力」を支援する生活の医療病院

健康地域・職場・学校
診療所
医師・歯科医師
医師会・歯科医師会
国・行政・都道府県・行政

始めよう！
健康づくり

障害者歯科健康診査
障害者施設歯科健康診査指導

成人歯科健康診査（30歳以上）その他の事業

在宅寝たきり高齢者等訪問歯科
健康診査

・よい歯のコンクール
・むし歯予防キャンペーン
・吹田市高齢者よい歯のコンクール・吹田市歯科保健表彰
・出前講演

生活を
守る医療

生命を
守る医療

国民の生命

介護予防教室・お口から始まる健康教室
・口腔機能向上講演会

特定健診やがん検診、市が実施する健康講座・介護予防事業・スポーツ教室などに参加すると「ポイント」（スタンプかシール）がもらえます。
ポイント台紙に2,000ポイントを貯めて申請すると、2,000円分の商品などと交換できます。

で提供する国策である（図４）
地域包括ケアシステムに参画し、介護職などとの多職種連携を推進
しています。
（図３、４）
また、病院や高齢者向け施設において口腔ケアを行うための連携も推進しています。
最後に、「生活を支える歯科医療」の意義についてご共感頂ければと願い、あるホスピスでの実話をご紹介しておきます。ホスピスに入っていた女性が、ホスピスでの担当医師から余命を告知された直後に「自分はあと3日ぐらいの命ですが、入れ歯の調子が良くないので治してほしい」と訴えたそうです。担当医師としては「あと3日の命で入れ歯の修理が必要なのだろうか？」と思ったものの、とにかく歯科医師に往診を頼んで義歯を調整してもらったそうです。翌日、その女性は「これでいい、後はお迎えを待つだけです」と言われ、修理した入れ歯で最後まで食事をされ、2日後に亡くなられたとのことでした。そのホスピスの医師は、後に終末期の歯科医療にまつわるセミ
ナーに参加する機会があり、気がついたそうです。「あの女性にとっては、今入れ歯の具合が良
くないということが生活で、その人の一瞬一瞬が生活なのだ」

対参加方法【ステップ①】
ガイドブック（ポイント台紙）を手に入れよう！

設置施設：保健センター、保健センター南千里分館、市役所（国民健康保険室、文化スポーツ推進室）、出張所、市民サービスコー
ナー、地区公民館、市民体育館、武道館、総合運動場 など。

阪急阪神おでかけカード◀ポイント台紙（2000円相当ポイント付き）

または（3800円相当）

ミズノ スポーツタオル＋リストバンドのセット

ガンバ大阪タオルマフラー＋グッズ1点

ガイドブックにポイント台紙を挟み込んでいます。

または【ステップ②】
ポイント対象事業に参加しよう！

膝サポーター

詳しくはガイドブックまたは、吹田市ホームページをご覧ください。

（1枚入り）

パンと雑貨のお店 はぴすま
（HAPPY&SMILE）
商品券（2200円分）
ハ ッ ピ ー ア ン ド ス マ イ ル

市民体育館
個人使用回数券（2200円分）※４～５ページに掲載の「みんなの健康展」
でポイントがもらえます。
健康ポイントで商品を手に入れよう！

【ステップ③】2,000ポイント貯まったら、商品と交換しよう！

下記の受付期間に保健センターに申請してください。申請は１人１回限り。

◆吹田市立保健センター 〒564-0072 吹田市出口町19-2
平成28年8月1日発行

象

40歳以上で吹田市在住の方(平成29年3月31日までに40歳になる方を含む)

ボウリングシューズ予約券

阪急オアシスギフトカード

防
・予
保健

吹田市歯科医師会 石井 立人（3000円相当）（2000円分）

介護
・
リハビリ
テーション

▶ガイドブック

関大前フタバボウル
１ゲーム無料券
×6枚チケット

吹田市
イメージキャラクター
すいたん

ポ イ ン ト と 交 換 で き る 商 品

電子マネーＷＡＯＮカード

医療
・看
護

健康長寿社会の達成

吹田市 健康ポイント事業（2000円チャージ分）（図２）

地域包括ケアシステムのイメージ （図３）

3

第1回
第2回

受付期間

平成28年10月17日（月）～10月28日（金）
平成29年 2月13日（月）～ 2月24日（金）いずれも午前9時～午後5時30分。土・日曜日は除く。

☎6339-1212

FAX6339-7075

公益財団法人

記念講演会（中ホール）

11日日

9月

平成28年

とき

14：00～15：30

演 題「シニア世代のための循環器病の予防と治療」
講 師

午後1時～５時

国立研究開発法人
国立循環器病研究センター

理事長

小川

久雄 氏

映 画 会 （中ホール）

10日土
9月11日日吹田市文化会館

10日 11日
土満席の場合は入場をお断りする場合もあります。

申込不要

9月

メイシアター日

9月

阪急千里線吹田駅前
ＪＲ吹田駅から徒歩約10分※車でのご来場はご遠慮ください歴14：30～16：01 「ミニオンズ」
10：00～11：31

映画会申込方法

往復ハガキに希望日、郵便番号、住所、電話番号、希望人数及び全員の氏名（5名まで）を書いて送ってください。
▶申込〆切 8月19日（金）必着▶定員 各480名（多数抽選）

午前9時30分～
午後4時■申し込み・問合せ先〒564―8550 吹田市役所内（住所不要）
公益財団法人 吹田市健康づくり推進事業団
1・506―6330―9966

講師プロフィール
■経吹田市健康づくり推進事業団

1953年(S28)徳島県生まれ

1978年(S53)

熊本大学医学部卒業

1980年(S55)

熊本大学医学部附属病院

医員（第二内科）

1981年(S56)

国立循環器病センター科）

レジデント（心臓内スケジュール1984年(S59)熊本大学医学部附属病院

医員（循環器内科）

1991年(H 3)

熊本大学医学部附属病院

講師（循環器内科）

９月 10 日土

1997年(H 9)

熊本大学医学部

2000年(H12) 熊本大学医学部

１３：００～１３：３０

助教授（循環器内科）
教授（循環器内科）

2010年(H22) 熊本大学大学院 生命科学研究部
教授（循環器病態学）
2011年(H23) 独立行政法人 国立循環器病研究センター
副院長[非常勤]
2015年(H27) 国立研究開発法人 国立循環器病研究センター
副院長
2016年(H28) 国立研究開発法人 国立循環器病研究センター
理事長
現在に至る

■専

門

■学会など

・日本心臓病学会理事（平成16年9月13日～）
・日本循環器学会理事（平成18年4月1日～）
・日本冠疾患学会理事（平成19年12月15日～）
・日本脈管学会副理事長（平成27年10月29日～）
・日本医学会連合理事（平成27年6月24日～）■受

みんなの健康展
広げよう健康づくりで笑顔の輪賞

井村臨床研究賞（公益財団法人成人血管病研究振興財団）受賞（平成25年12月14日）

イベント広場 タイムスケジュール
13：30～13：50 さんくらぶ劇場「お塩を減らして おいしく食べよう」
(栄養士会)13：50～14：10 レッツ！はつらつ体操

（高齢福祉室）（社会福祉協議会「吟舞みどりの会」）

14：30～14：50 知って歯ッピー お口のクイズ！

９月11日（日）午前の部

10：00～10：20 レッツ！はつらつ体操
10：20～10：40 つぼ体操

（歯科医師会）（高齢福祉室）（鍼灸師会）～昼休み～▶あなたの街の健康アドバイザー
・ＢＭＩ測定（体脂肪、筋肉量等の測定）・測定結果説明コーナー ・お薬相談コーナー（薬剤師会）・分包ゲーム ・ちりめんモンスターを探せ！

★今年は抽選方式で行います

13：00～13：20 朗読：ビロードのうさぎ（社会福祉協議会「朗読工房」）

検査体験コーナー検査券抽選方法について【注意事項及び同意事項（抽選に参加される前に）】【抽選方法】
・満20歳以上の方が対象となります。
・抽選場所：検査体験コーナー受付
・糖 尿病検査は、指先より細い針を刺して1 ・抽選締め切り時間・抽選開始時間
摘血液を採取するため痛みを伴います。
抽選締め 抽選開検査・抽選日検査時間帯
・主催者側の方法による抽選にて体験者を決切り時間 始時間
定いたします（1人1回のみ）。
①９月10日（土）
13：30～17：00 13：20 13：30
・抽選後、当選者の方には検査時間の早い順
午後に検査券を配布していきます。
②９月11日（日）
９：50～12：20 9：40 ９：50
・希望される検査時間帯の抽選締め切り時間
午前の10分前に抽選場所にお越し下さい。
③９月11日（日）
12：30～16：00 11：50 12：00
抽選締め切り時間までに来た方全員が抽選
午後
できます。

13：20～13：40 さんくらぶ劇場「お塩を減らして おいしく食べよう」
(栄養士会)
13：40～14：00 健康詩吟・みんなで長息他（社会福祉協議会「吟嶺会」）
14：00～14：20 気血の流れを良くする合気道の運動
（鍼灸師会）
14：20～14：40 漢詩・和歌・俳句・近代詩歌謡吟等（社会福祉協議会「大翔岳風会 亥子谷支部・南千里支部 ボランティア部会」）
（歯科衛生士会）

15：00～15：20 知って歯ッピー お口のクイズ！（歯科医師会）
平成28年8月1日発行（医師会）▶検査体験コーナー
①動脈硬化検査（血管年齢） ②糖尿病検査（ヘモグロビンA1c測定）③身長・体重測定 ※①と②はセットで当日、抽選のうえ検査券を配布いたします。
【検査体験日程・時間】
 ①9月10日（土）
午後 13：30～17：00 定員80名②9月11日（日）
午前 9：50～12：20 定員64名③9月11日（日）
午後 12：30～16：00 定員76名

11：00～11：20 カラダすっきり！肩こり解消ストレッチ
（鍼灸師会）

14：40～15：00 あいうべ体操

▶血圧測定・脈拍測定・反射神経測定



5（臨床検査技師会）

１６：００～

演題『シニア世代のための循環器病の予防と治療』
講師 国立研究開発法人 国立循環器病研究センター
理事長 小川 久雄 氏

閉会式……………………………………………展示ロビー

健康・看護広場（第１練習室）▶国保健康診査の受診券、期間外受診申請書受付※11日のみ（吹田市国民健康保険室）

福祉・介護・救急・保健広場（展示室）▶・ノルディックウォークのパネル展示と説明・歌声喫茶の紹介、パネル展示
・手作りコーナー（レジ袋ストックヤード作り）
・陽だまりルーム（伝承遊び） ・折り紙コーナー
・介護用品、ビーズマット、マイバッグ等の展示
（母子会）▶「健康寿命をのばそう～できることからはじめよう認知症の予防に～」・パネル展示と資料配布
（母親大会連絡会）▶ＡＥＤと応急手当てについて
・心肺蘇生法とＡＥＤの取り扱いを中心に、応急手当の方法について展示
（消防本部）▶・点訳体験 ・ボランティア相談窓口
・認知症家族の会相談コーナー（日曜日のみ）・手作りおもちゃ作り（社会福祉協議会）▶ブースで市民と話し合い
・パネル展示「吹田ホスピス市民塾」情報・相談・お話を伺う場の案内・資料配布
（吹田ホスピス市民塾）▶やさい、くだものとあそぼう！
・パネル展示 ・パズル

９月 11 日日

９：３０～１６：００ 展示・催し会場…………………………………展示室他
１０：００～１１：31 映画会『ミニオンズ』……………………………中ホール
１０：００～１１：20 イベント広場……………………………………展示ロビー
１０：３０～１２：００ 「吹田市高齢者よい歯のコンクール」「むし歯予防ポスター・作文表彰式」………レセプションホール
１２：００～１５：００ 普通救命講習会…………………………………小ホール
１３：００～１５：20 イベント広場……………………………………展示ロビー
１３：３０～１３：５０ 消防音楽隊………………………………………中ホール
１４：００～１５：３０ 記念講演会………………………………………中ホール※ポイント付与は保健センター展示コーナーで行います。

入り口通路付近▶「お塩を減らして健康づくり」
・食べ方サット診断（パソコンを使った夕食診断後、明日からの食事アドバイス）
・パネル展示（栄養士会）

10：40～11：00 歌体操（社会福祉協議会「イン吹田いきいき歌体操グループ」）


午後の部

健康チェック広場（集会室）

（保健所）

理事長
市長・議長

１３：３０～１７：００ 展示・催し会場…………………………………展示室他
１３：３０～１４:50 イベント広場……………………………………展示ロビー
１４：３０～１６：01 映画会『ミニオンズ』……………………………中ホール

吹田市健康ポイント対象

展 示・催 し 会 場

９月10日（土）

14：10～14：30 吟舞・詩舞

１．主催者挨拶
２．来賓祝辞３．来賓紹介第33 回

循環器疾患全般（特に冠動脈疾患の病態と治療）、
多施設共同臨床研究

開会式……………………………展示ロビー

健康づくり広場（展示ロビー）▶・コンピューターによる「つぼ診断」
「血液型占い」「体質チェック」
・東洋医学で診るあなたの色は？
・はり、きゅう健康相談 ・小児ばりと擦過鍼の実技・灸点（つぼ）をつける ・パネル展示
（鍼灸師会）▶テーマ「自分で守ろう自分のからだ」
・感染予防は手洗いから～正しい手洗いの方法について、手洗いチェック・あなたの血糖値大丈夫？～血糖測定、
糖 尿 病 に 関 す る 資 料 配 布、カ ロ リ ー
OFF おやつの紹介・提供 （看護協会）▶テーマ「歯ができるまで」・展示物（サンプル模型） ・活動（義歯にネーム入れ）
（歯科技工士会）

歯と口の健康広場（第２練習室）▶・口臭測定・なっとく！歯みがきレッスン
・フッ素塗布（子ども）・歯医者さん体験
・すいしマンクイズ
・歯科相談

▶健康相談 質問紙法による健康相談
・介護福祉相談（医師会）▶むし歯予防ポスター・作文展示 （歯科医師会）▶運動・体力診断
（健康づくり推進事業団）▶やめようタバコ なくそう受動喫煙・肺年齢測定（タバコの害・受動喫煙）
・パネル展示・禁煙相談、健康相談
・吹田市健康ポイント事業の紹介（保健センター）▶「助産師のお仕事」
・ポスター掲示、
アロマオイルのマスコット配布、
尿もれ体操、
赤ちゃん抱っこ体験、
妊婦体験
（助産師会）▶北大阪健康医療都市に関するパネル展示
おおさかすいたハウス移転支援 PR
（北大阪健康医療都市推進室）

小ホール▶普通救命講習会 11 日
（12：00～15：00）（消防本部）
（歯科医師会）▶「災害時の口腔ケア」
・歯の衛生グッズ紹介（歯ブラシ、
歯間ブラシ、
フロス等）
・唾液腺マッサージと誤嚥性肺炎等の説明・パネル展示・歯磨きカレンダー


4

中ホール
▶消防音楽隊演奏

11 日（13：30～13：50）（歯科衛生士会）
平成28年8月1日発行

「市内コース」「郊外コース」

平成

今年のコースは泉殿宮から片山公園・大和大を受けて、アサヒビール工場の前の信号を渡ちを見送り、市長や大勢の来賓の方の見送り

泉殿宮での出発式のあと郊外コースの人た

年５月８日（日）学、JR吹田駅から緑の遊歩道を歩きJR岸辺【市内コース寸景】

駅、紫金山公園から旧中西家住宅の見学をしてり片山公園でトイレ休憩をしながら「平和のバ【市内コース】参加者 名

JR岸辺駅北口で解散する約６㎞でした。
ラ 園 」を 見 学 し ま し た 。大 和 大 学 （ ２ ０ １ ４
年４月開学）の傍を通りメロード吹田から、

月

日（日）

スカイクロス＆シャトルゴルフ年

スカイクロスは、ゴールのカラーコーンにフリスビていただきながら競技を進めていきました。若い人かがり熱中症を心配しましたが、水分補給をこまめにし平成会場

ーのようなリングを手で投げ入れる競技で、風の向き

ら高齢の方、初めて参加された方まで和気あいあいと

南・西ブロック：第三中学校
東・中ブロック：片山中学校
山 田ブロック：千里丘中学校
千 里ブロック：千里たけみ小学校

でゆっくり歩きました。J R岸辺駅から吉志遊歩道になる「緑の遊歩道」をJ R岸辺駅ま競技を楽しんでおられました。シャトルゴルフでホー

将 来 は J R 吹 田 か ら J R 千 里 丘 ３㎞に も 及 ぶ

部神社の参道を歩き自然豊かな紫金山公園にや強さによりいろいろ工夫して少ない投てき回数でホ

ルインワンを達成された方もおられました。優秀賞のールアウトした選手が成績上位となる競技です。

また、シャトルゴルフはラケットで羽の先にゴルフ着きガールスカウトの参加者とここでお別れ

223

52

をし、残った人は旧中西家住宅に向かいまし賞状もたくさんの方々にお渡しすることができ、運動れ、ご自身の健康づくりを見直すきっかけとなったのすることの楽しさや人とのふれあいの大切さを感じら

打ち、カゴになったゴールに少ない打数で入れるといではと思います。来年もさらに多くの方に参加していボールを付けたシャトルを下からすくい上げるようにう競技でどちらも少ない打数でホールアウトした選手

人の大人数にも関わらず中を見学させて頂きました。館長の説明が成績上位となる競技です。

た。旧中西家住宅ではを聞きながら、めずらしい造園技法で作られトマトのリコピン（赤）なすのアントシアニン（紫）かぼちゃのβ‐カロテン（オレンジ）
トウモロコシのフラボノイド（黄）ピーマンのクロロフィル（緑）平成28年8月1日発行

6

た庭や、実際に使用していた千両箱も見せてただきたいと思います。

カラフルやさいで夏をのりきろう!!

54
85
57
27

吹田地区 栄養士会 さんくらぶ

22

当日は、晴天に恵まれましたが、どんどん気温が上

夏場は、
紫外線や暑さのストレスなどにより活性酸素のダメージを受けやすい季節です
抗酸化作用のあるカラフルな夏野菜をとって、健康な身体づくりを心がけましょう

いただき、参加者も感動していました。見学
最終の原大橋まで坂道も多かったですが、日

ひと口メモの後、J R岸辺駅まで歩き解散しました。楽

頃から鍛えておられるのでしょうか、全員元

しい市内コースのハイキングでした。

今年のコースは、J R高槻駅から芥川沿い

気で完歩しました。道中事故もなく無事に終【郊外コース】参加者 名

わることができて良かったです。参加者の皆塩分…0.7g

12
20
14
6

28



第 回

を歩き摂津峡を通り高槻市営バス停の原大橋

さまご苦労様でした。

★夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く
身体にこもった熱をクールダウンしてくれますカ ラフルな野菜にはβ-カロテン（ビタミンＡ）
・ビタミンＣがたっぷり免疫力アップで夏にぴったりメニューです

参加チーム数 参加人数（人）

南・西ブロック
東・中ブロック
山 田ブロック
千 里ブロック合計

28
65までを歩く約９㎞の行程でした。
泉殿宮での出発式のあと市長や大勢の来賓【郊外コース寸景】

分の京都行きに乗車して高槻駅に９時の方々の見送りを受けて、J R吹田駅から９時

小さじ1／４分に到着しました。高槻駅北側の古い町並み

2枚の西国街道を通り芥川の土手を一路摂津峡に

ベーコン

向かって出発しました。晴天に恵まれ、川に

分頃には摂

大1個

は白鷺や鴨がいたり、釣りを楽しんでいる人や家族連れで川遊びをしている子どもたちも時いました。途中、芥川桜堤公園やあくあぴあ
芥川でトイレ休憩をとり、

1本

トマト



きゅうり

   
（トマトをトマトジュース小 1 缶に変更可）

少々

コショウ

大さじ1
ケチャップ

津峡桜公園に到着しました。１時間ほどの昼

1個

野菜量…142 ｇ

エネルギー…74kcal

１人分

食休憩後、いよいよ山道に入って行きました。道幅がだんだん狭くなり辺りの空気もひんやりしてきました。大きな石がごろごろしている渓流を見ながらさらに北を目指して歩

玉ねぎ

49

いて行きました。途中の白滝を見学したあと１個①なす・きゅうりは半月切り、玉ねぎ・トマトは角切り、ベーコンは１cm
に切る
なす

作り方
材料：４人分②鍋にベーコンを入れて炒める
①の野菜と A を加え、沸騰したら
弱火で柔らかくなるまで煮込む

■
A 塩

30

5

夏野菜のラタトゥイユ

ハ
イ
ク

51
11

健 康 応 援 レ シ ピVol.5
さん く ぶ
ら の

93

て
く
て
く
35

吹田市民健康づくり
フェスティバル33

吹田市健康づくり推進事業団
公益財団法人

春季事業

末広町

歳・女性

江の木町

字がコンプレックスなのですが、半分は字の練習。これも25

届 いたら「まずはクイズ！」と楽しみにしています。クセ17

脳トレ！というつもりで、全マス、きちんと埋めて解いて13います。最近は漢字の書き順も気になり、調べることも。

山田東

今回は、歯周病の記事を興味深く読みました。噛み合わせ
歳・女性

代では１２０パーセントの骨量にほっと。朝、太陽にで【前回の答え】や顎関節症についても知りたいです。

大切さを育む「がん」教育ということで、子どもの時から正今 回は思ってもみなかった子ども達に伝える健康と命のしい知識を得て健康保持をと記載されていました。早速孫歳・女性

かなか実行とは程遠いです。健康づくりの紙面を隅々まで樫切山るので応援に行きます。中高年の方の日頃の運動継続の取きるだけあたり、夕方のウォークを続けています。「健康す2120

運 動が苦手な私、せめてウォーキングと思いつつも、な
岸部北

散歩をよくするので、 号の「泉殿宮からＪＲ岸辺駅コース」

い つも楽しみに読ませていただいてます。ランニングや歳・男性に伝えましょう。

山田西

読んで、頭の隅に少しとどめて毎日過ごしています。次号を楽しみに待っています。
歳・女性をさっそく歩きました。
なにかと健康も考えていく年齢にな

ま ず、表紙の地図が手書き感一杯でほのぼのと温かい感じがして、思わず見入ってしまいます。とてもわかりやす

新芦屋下ってきましたので、これからもいい情報をお願いします。

してます。運動をがんばってしているのに、全くやせてい

お 母さんのウォーキングコースを選ぶのによく見て勉強

歳・男性

いうえにＷＣの場所など、細かい心遣いもされていてうれめになりました。既に予防薬を飲んでいますが、薬だけにしいです。今回の記事の中では、特に「骨粗鬆症の肝」がた
頼らず自分で出来ること（食事、運動、日光浴）をしっかり歳・女性ません。なぜでしょうか？健康のためにがんばって体重をださい！

もとにもどしてほしいので、食事の仕方などアドバイスく

穂波町

やることの大切さを再確認できました。しばらくサボッて

歳・女性

いたウォーキングを頑張ろうと思います。ありがとうございました。

り組みに驚いています。腰痛で骨粗鬆症？と精密検査し、ね。また、ぜひ作ってみたいです。ありがとうございまし

9

12

11

10

3
2

24

23

22

7
6

８ トイレの古い呼び方。

16

15

14

健 康応援レシピの卯の花サラダをさっそく作ってみまし 毎 年、暑い中を夫が平和・健康リレーマラソンに参加すた

とても美味しくってしかも、低糖質・低エネルギーな

う え に 食 物 繊 維、 カ ル シ ウ ム が 豊 富 な の も う れ し い で すた。歯周病の記事とても参考になりました。歯みがきはも

岸部南

表 紙にあった「泉殿宮からＪＲ岸辺駅コース」をさっそく歳・女性いた」内容が豊富でスクラップしています。

千里山月が丘23

22

ちろんですが、糸ようじや歯間ブラシを使用することも大歳・女性事なんですね。実行させていただきます。

歩いてみました。今まで歩いたことのない道で興味津々で

20

19

18

17

12

11

25

24

した。おしゃれなカフェがあり、せせらぎの道はよかった

16

15

26

8

7

前回
（第49 号）の正解 「パンジー」
応募者数304 名 正解者数274名
当選者は、図書カードの発送をもって発表にかえさせていただきます。

21

ず ま ず と は 思 っ て も、 こ れ 以 上、 欠 歯 は し た く あ り ま せ

千里山月が丘23 覆水○○に返らず。

25 万の１万倍。

解答

13

ト リ ル
ビ ン
ユ ー
ユ
ケ サ
キ ド ウ タ イゲ
ケ イ チ ツオ モ イ
スリ ツ パ
ツ ク シ

14

10

9

5

4

3

2

応募は、必ずハガキで①郵便番号②住所③氏名④年齢⑤電話番号⑥解答⑦本紙に対するご感想、ご意見、ご希望などを書いてください。
締切り ８月26 日（金）（当日消印有効）までに（公財）吹田市健康づくり推進事業団（〒564-8550 住所不要）へ。
正解者の中から抽選で 10 名に図書カードを進呈します。

ダ6

ホ ワ イ ト デ ーキダ イ モ ン ジラ ツウカ ン
タ メ グ チ1

応募要領

「９ ２１９」 歳で自分の歯が 本の私。この年齢ならま歳・女性

天○○。油○○。○○汁。

青 梅のすりおろし汁を煮詰め
て作る、
梅○○○。

19

18

26 たて９をカタカナで表すと？

22 かいたら水分補給を忘れずに。

14 帰り道。

16 エンジェル。

13 今
 年から施行される祝日、○○の日。

です。また、新たな散歩コースの紹介を楽しみにしています。

５９ん。歯科医院で歯石や歯ぐきのチェックを定期的に受診す

1

７

8

12 麦○○。緑○○。紅○○。

11 目
 に入るものを心に留めておくこと。○○○を利かせる。

る こ と、 め ん ど う が ら ず、 今 後 も 続 け て い こ う と 思 い まに気を付けたいと思いました。しっかり話を聴き、ゆっくり話をすること、これまでの苦労をねぎらい自尊感情を大○○より量。

心臓・肝臓・肺臓・ひ臓・じん臓。

10 飲む。ぬる。はる。

よこ26を漢字で表すと？

「ゲ ートキーパーの心得」を読んで、日々の親への接し方

切にすること、子として時々忘れてしまうので反省です。

６明
 治時代以前、○○地と呼ばれていた北海道。

す。娘と共に。

「健 康すいた」が届くたびに真っ先に読むのがクイズの自殺を考え、悩む人は自尊感情が低下し、生きがいが持て

藤白台

欄。認知症予防に最適の頭の体操に早速、取り組む。辞書

ハチやチョウが集めるスイーツ。

5

18 働くこと。勤務。○○○に出る。

20 めったにないこと。
まれ。
15 大腸・小腸・胆・胃・三焦・ぼうこう。 22 ス
 マホなどに入れて使うソフ
17 この状態では漁に出られません。
トウェア。
19 ２人＝デュオ。
３人＝？
24 フェイス。

21 「迂闊」の読み方は？

歳・男性も使わず、家人の助けも借りずに、５分間ほどで白マスを片山町

なくなるからでしょうから、高齢の親に対しても「あなた歳・女性全部埋めることができた。年は取っても、頭の老化はそれ南正雀が必要です」。この気持ちを伝えたいです。
歳・女性

３

予
 告せず、突然行うこと。○○
○○検査。

7

平成28年8月1日発行

ほど進んでいないようだと、ひと安心。

住んでマス目をうめ､二重枠( )を並びかえると､今流行りのアウトド
アの行事名になります。4つの に解答を記入してください。

4

９

年を迎えますが、大きな吹田市の各地のお散歩コ

家族で盛り上がりました。吹田市報に桜の名所の掲載もあースが載っていると知らない町でもどんどん歩いて行ける自画自賛。○○○○○ながら…。

７

歯 周病・骨粗鬆症の記事はもちろん、表紙の地図を見て い つも表紙の散歩コースを見るのが楽しみです。吹田にような気がしてうれしい思いです。（子供が）自分も地図を

１

４

63

題

38

76

34

12

72

52

29

米＋康＝？

49

り、家族それぞれが自分好みの散策ルートを考え、神社御

10

４

70

書いてみたいな～と話しています。

ターニングポイント。

軽く頭を下げてあいさつ。

92

19

利益ルートやお茶するならルート、お花見ルートと楽しい
ひとときが持てました。

１

２

92

問

65

61

34

85

52

よこのカギ
たてのカギ

‼

公益財団法人

5km
折り返し

３km

S→万国橋右折→千里橋直進→Ｂ地点折り返し→千里橋
直進→万国橋左折→S(ゴール)

５km

夢の池

S→万国橋右折→千里橋直進→Ｃ地点折り返し→千里橋

スタート・ゴール 直進→万国橋左折→S(ゴール)
10km
S
東の
広場

Ａ

給水所

Ｂ

3km
折り返し

お祭り
広場

自然文化園

２km

S→万国橋右折→A地点折り返し→万国橋左折→S(ゴール)

園

太陽の塔

S→万国橋右折→千里橋直進→D地点折り返し→千里橋直進→万国橋E地点折り返し（中間点）→千里橋直進→D地点折り返し→千里橋直進→万国橋左折→S(ゴール)

Ｆ

20km

Ｅ

2km 折り返し

千里橋

82

■免責
主催者は、大会中の事故については応急処置以外の責任は負いません。
■その他※参加
 者は、健康に十分注意し、無理な出場を避け、本人の責任において参加してください。また、途中で体調に異常を感じた場合、すみやかに棄権し、大会係員に連絡をしてください。
※大会
 で撮影した写真等の肖像権は、全て主催者に帰属します。
※記入
 いただいた個人情報に関しては厳重に保管しますが、当事業団主催の大会案
内等を送付する場合があります。

・申し込み締め切り 10月21日（金）必着（入金も同日締め切りです。）
・申し込み先〒 564-8550 吹田市役所内（住所不要）
公益財団法人吹田市健康づくり推進事業団 ふれあいマラソン係

・問合せ先TEL 06-6330-9991（マラソン専用） TEL・FAX 06-6330-9966

受付 9：00 〜

開会式 9：30 〜

閉会式 15：30 〜☆競技種目及びスタート時刻（集合は各競技スタート 20 分前）
部別

参加対象

スタート時刻A

中 学 生 男 子

10：15

B

中 学 生 女 子

10：20

C

小学男子5・6 年

10：40

D

小学女子5・6 年

10：45

E

小学男子3・4 年

10：50

F

小学女子3・4 年

10：55

G

15～39歳 男子

H

40～54歳 男子

I

5 5 歳 以 上 男子

J15～39歳 女子

K

40～54歳 女子

L

5 5 歳 以 上 女子

M

15～39歳 男子

N40～54歳 男子

O

5 5 歳 以 上 男子

P

15～39歳 女子

Q

40～54歳 女子

R

5 5 歳 以 上 女子

S15～39歳 男子

T

40～54歳 男子

U

5 5 歳 以 上 男子

V

15～39歳 女子

W

40～54歳 女子

X

5 5 歳 以 上 女子

種目

参加資格

参加費

吹田市在住、
在学の方

無

参加賞

表

彰

3km

2km

料

飲み物
プログラム

1 〜６位
賞 状

T シャツ
飲み物
5km
15 歳以上の方
3,000円 プログラム
11：10（35分で打ち切り）（中学生を除く）
完走記録証
入湯券

1 位〜 6 位
賞状・副賞

T シャツ
飲み物
10km
15 歳以上の方
3,500円 プログラム
11：50（70分で打ち切り）（中学生を除く）
完走記録証
入湯券

1 位〜 6 位
賞状・副賞※参加申込書は1人1枚※申し込み受付後の種目の変更はできません※一度納められた参加費はお返しできません
部 別 種 目ふりがな

1 位〜 6 位
賞状・副賞

氏名○おかげさまで、「健康すいた」の発行
も 号を迎えることとなりました。
これも、ひとえに毎回読んでいただ
いている市民の皆様をはじめ多くの読者のおかげだと思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。

○ところで、ここ数年我々の気持ちを和ませてくれる「春夏秋冬」所謂「四季」の移ろいというものがなくなって き た よ う に 思 い ま す。例 え ば、梅
雨が明け、まぶしい夏の日差しが肌を刺す。それはそれでいい思い出であったと思うのですが、今はスコールのような雨が降ったと思えば、急に暑くなり、熱中症で倒れる人も出る。ま る で、熱 帯 地 域 に 住 ん で い るのかと思うことがあります。一体どうなってしまったんでしょうかね。

○今年 も、９ 月 日・ 日 の ２ 日 間 メ
イ シ ア タ ー で「 み ん な の 健 康 展 」が開催されます。人は、年齢を問わず、健康への思いは強いものがあります。ひとり一人が健康の大切さを感じ、行 政・医 療・地 域・家 族 が し っ かりと力を合わせて支えあっていく
ことこそ健康維持の基本であると考えています。私たち健康づくり推進事業団もその橋渡しになれればと思っておりますので、今後ともよ・ろしくお願いします。 T
U27《主催》公益財団法人吹田市健康づくり推進事業団、吹田市《主管》吹田市民健康づくりフェスティバル実行委員会《後援》大阪府・吹田市教育委員会《協力》吹田市鍼灸マッサージ師協会、吹田柔道整復師会※１人１種目に限ります。
※参加申し込みは、健康な方に限ります。
※5km・10km・20km は自動計測システムを採用します。順位・記録・氏名の入った完走記録証を発行します。
※2km・3kmは６位までを正式発表とします。タイムについては、ゴール時に各自タイマーにより確認してください。
※5km・10km・20km はチップによる記録処理を行いますので、ゴール後必ずチップをお返しください。
チップを紛失された場合は、実費をいただきますのでご了承ください。
※当日の欠席者で、Ｔシャツが必要な方は、申し出ていただき、送料参加者負担で郵送します。

11

11

33

参 加 申 込 書

T シャツ
飲み物
20km
15 歳以上の方
4,000円 プログラム
13：00（150分で打ち切り）（中学生を除く）
完走記録証
入湯券

10

■申し込み方法○参加
 申込書は１人１枚必要です。
（コピー可）

52

郵送の場合申込用紙に必要事項を記入のうえ、☆申 込書１枚の場合は 円分の切手☆申込書２枚以上の場合は 円分の切手を同封のうえ、申し込んでください。
●参加費の入金方法①現金書留
参加申込書と一緒にお送りください。
②郵便振替
参加申込書は別に郵送してください。
加入者名
吹田万博国際ふれあいマラソン係
口座番号 ００９１０・６・１２５４１６※複数
 で振替の場合は全員の氏名、年齢、性別、部別、種目を明記してください。
いず れも入金確認後、参加証をお送りします。

直接申し込みの場合

吹田市役所高層棟２階事業団事務所までお越しください。
受付 は 午 前 ９ 時 〜 午 後 ５ 時 ま で で す。
（土・日祝日は除きます）（切手不要）※申し込み受付後の種目変更はできません。

※一度 納められた参加費は、お返しできません。

９

万国橋※参加証が届きましたら参加内容をご確認ください。なお大会２週間前までに届かない場合

30

はご連絡ください。

■受付
自然文化園東の広場で、午前 時から各競技スタート 分前までに受付を済ませ、ゼッケン等の引き換えをしてください。
参加者の自然文化園への入園については、
中央口または東口で参加証を提示して入園してください。
（参加証で入園できるのは本人のみ。
）その他、付添いの方の入園は、 一 般 入 園 の 午 前 ９ 時 分 以 降 に な ります。
■手荷物
手荷物預かり所で預かります。貴重品は預かりません。係員の指示に従ってください。 主 催 者 は、 紛 失・盗 難 な ど の 事 故 に つ
いては責任を負いません。
30

S→万国橋右折→千里橋直進→D地点折り返し→千里橋直進→万国橋左折→F地点折り返し（３回折り返し・２回目中間点）→F地点直進（４回目）→S(ゴール)28

第 回吹田市民健康づ く り フ ェ ス テ ィ バ ル

庭

吹田万博国際ふれあいマラソン

本

C

2016
★とき 平成 年 月 日（日）雨天決行 ★ところ 万博記念公園内特設コース

日

受付・スタート・ゴール▶万博記念公園 自然文化園 東の広場

N

万博記念公園を気分よく走ってさわやかな汗を流し、心も体もリフレッシ
ュしましょう。多くの挑戦者をお待ちしています。

Ｄ※ファミリージョギングは、コース事
情により今年度も中止いたします。

迎賓館

10km･20km
折り返し

吹田市健康づくり推進事業団

印

歳

〒
住所

日中連絡のつく電話番号50

主催者は参加者に対し、応急処置以外の責任を負わない事を了解し本人の責任において参加します。

小中学生(A～F)参加者

小学生(C～F)の保護者のみ記入下さい

学校名

保護者として上記の者を参加させることを承認します。会場への引率等は当方で責任をもって行います。

学校
学年

8

男
・
女

年

平成28年
保護者氏名

月

日

印

平成28年8月1日発行
この「健康すいた」は 172,600 部作成し、1 部当たりの単価（配布費用を含む）は 17 円です。