ガスで分かった、心地よい暮らし

季刊情報誌

2015 年度

冬！
し の 中 の ちょっとイ
イことお す そ わ け
暮ら r t e r l y M a g aAQuazineof E
chiten-Gas

食の宅配便れんこん（五泉美人）
ガスのことを知っておこう！

ガス浴室暖房乾燥機のパワーインフォメーション③.④

お店紹介！「カフェ＆レストラン メリーポピンズ」
教室紹介！「アロマ＆ビューティ教室」⑤

全国親子クッキングコンテスト結果報告
LINE@はじめました♪

⑥

読者投稿コーナー「2015年の思い出」といえば快晴

あなたの作品が炎の表紙に！

①.②⑦

家族で上越へスキー旅行に行った際、一面に広がる青空と雪景色が美しく、思わずシャッターを切りました。
（五泉市／虹の音さんの作品）

炎では表紙を飾る写真を募集しています。写真又は写真データに作品のタイトルとコメントを添えてお送りください。
応募方法、送り先、採用プレゼントはうら表紙面の投稿コーナーと同じです。お待ちしております！

ガ ス 会 社 か ら〜
五泉美人 〜戸の農家が参加しています ︒

組合長

甘 味 とサクサク 感 ︒見 た 目 も 味り 艶やか ︒味 も 上 品で︑ほど良いん︒その肌はきめが細かく︑しっとい︑はっと息をのむほど白いれんこ

泥から掘 り 出したとは思 えな

面 積 も一番 ︒れんこんを〝 蓮 根 〟と日本では茨 城 県が出 荷 量も作 付︒
物なのでしょう …
も とは 温 暖 な 地 方の植 物で︑そ も ︑れんこんとはどういう 食べと 言 う 組 合 長の瀬 倉 さん︒そ も〝 五つの泉 〟という 名 が 物 語 るよ

水 を 張 り︑育てていま す ︒五 泉はそこに清 らかな 伏 流 水 を 使ってぼ〟〝ほ場 〟などと呼んでいま す ︒

所 を〝 は す 田 〟〝 れんこんの田んら転作したケースが多く︑栽培場

五 泉のれんこん農 家 は 稲 作 かがあったのです ︒

合 員の皆 さんの絶 え 間 ない努 力せん︒
〝五 泉 美 人 〟の誕 生には︑組し か し ︑そ れ だ けでは あ り まの農 産 物 を 潤 していま す ︒水 生

た︒しかし︑﹁五泉でオリジナルのて ︑組 合 の 仲 間 で 分 け ていま しだも 麗しい〝五泉 美 人 〟が誕 生したも 言いま すが︑私 たちが食べていうに︑昔から水の美 しさ︑豊かさ

その2 年 後 に植物であるれんこんにとって︑水のじょう年のこと︒当 時の五泉るのは〝茎〟であり︑本来の根は節で 知 られて き ま した ︒市 内 を 流

五泉蓮根生産組合は茨城県とはすね市 長であった五十 嵐 氏が命 名し︑か ら 出ている 細い毛のよ う な もれる阿 賀 野川や早 出川が肥 沃な

交 流 が あ り ︑昔 から 新 しい品 種のは平 成

新 潟 み らいでの︒穴があることから﹁ 見 通 しが土 地 を 形 成 し ︑そ れらの河 川や個だそうです︒

もっと︑もっと上を目指す
進 化 し 続 ける
れんこんでありたい

商 標 を 登 録 ︒晴れて五泉のブラン立つ﹂と縁 起 物 とされていま す ︒

割が境によって違い︑〝五泉 美 人 〟はくきドとなりました︒同 市では︑昭 和年をもらってきては試験田で増やします ︒﹁ 何といっても水の良さ！﹂と言い味にも 影 響していて︑瀬 倉さんも良さは大 きなポイント︒もちろん

瀬倉 悟さん菅 名 岳などからの伏 流 水が多 く

清らかな水︑肥沃な土壌︑恵まれた自然がれんこんを育むたくさんの人に、この美味しさを感じて欲しいです！

ちなみに穴の数は品 種や生 育 環

五泉 蓮 根 生 産 組 合も昭 和〜

9JA

20︵ 1 9 6 1 年 ︶に創 立 し︑現 在で7年 以 前 かられんこんを 栽 培 ︒

地 としては あ ま り 聞 き ま せん﹂で作られている方はいま すが︑産

﹁日本 海 側で五泉以北だと︑個 人はれんこん

食 の 話 題 を
お 届 け し ま す

食 の宅 配 便
定期宅配
雪国の美人を思わせる
美肌れんこんをブランド化
1683620と『五泉蓮根生産組合』

1

ブランド を 作 り たい！﹂との思い

た 様々な 種 類のれんこんを 持 ち区切り︑各農家が自分で育てていま し た ︒品 質の良 さは 絶 対に負てきましたが︑ようやく花が咲きは﹁ 組 合 員が一丸 となってがんばっ作り方

1 すり下ろしたれんこんと、粗切りを用意。
2

1 をだし汁に入れて、おろしたショウガと味噌を入れる。

3 好みで長ネギを入れてもOK。
※れんこんにはムチンが含まれているのでトロトロに。ムチンには粘膜の保護と抗ウィルス作用が期待されており、地元では冬の風邪対策に飲んでいるそうです。

90

通 り を 育 種 し ま し たが ︑10第二の美人︑第三の美人を作ろうす ︒止 ま らないぞ！ 進 化 し 続 け

約

みんなが 納 得 す るものができ まるれんこんを作りたい！さらに上と 毎 年 系 統 選 抜 を 続 け ていました︒それが〝五泉 美 人 〟であり︑を 行 く れんこんを！と 組 合でが年かかってやっと﹁これなら！﹂と︑妥 協 をせ ずに成 し 遂 げ た ︑汗 とんばっていま す ﹂と言いま す ︒これオススメ れんこんの見分け方

涙の結晶なのです︒※餅のような食感になります。れんこんのビタミ
ンCは熱しても壊れにくく100gで成人の1日分を摂取できます。食物繊維も豊富です。

か ら も 目 が 離 せ ない〝 五 泉 美

3 軽くまとめる程度に片栗粉を加え、薄い小判型に整え、多めの熱した油で両面がキツネ色になるまで揚げる。

品質の高さが認められ︑最近で1 を混ぜ合わせ、すり下ろしたしょうが、塩、こしょう（各少々）と酒を小さじ1杯加えてさらに混ぜる。

人 〟︒食べたことのない方は︑ぜひ一2は新 宿 伊 勢 丹の野 菜 売 り 場にも1 れんこん300gを荒くすり下ろし、水気を切っておく。水に戻した干ししいたけ2個、豚ひき肉150g、ねぎ1本をみじん切りにする。

度ご賞味あれ！

作り方（4人分）

並ぶほどになりました︒瀬倉さんれんこんもち

新潟県内では、5つの市場に出荷し、そこからスーパーなどに並びます。直接出荷しているのは新潟市西区亀貝の「いっぺこ〜と」。収穫期間中はほぼ毎日出荷しています。

10

形がキレイで肉厚、表皮や切り口が白いもの。肌にハリとツヤがあり、見るからにみずみずしくピチピチしたもの。

オススメ れんこんの保存法
ぬらした新聞紙で巻いて、ポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管。収穫した日から5日くらい持ちます。

2

五泉蓮根生産組合
五泉市木越112-1
JA新潟みらい
五泉営農センター木越集出荷場
出荷時期／7月下旬〜5月頃※冬期は収穫ができない時期もあります

問い合わせ／☎0250-41-0300
HP／ja-niigatamirai.jp

収穫期は毎日平均2トンほどを出荷。
市場と連携しながら安定供給を行っています。今は段ボールですが、昔はわらで包んで出荷していました。

地産地消とにいがた！
素材

10

年かけた納得のれんこんが 生 まれ︑新 品 種 育 成 事 業に取寄って 植 え ︑組 合 員 みん なで 管けない自 信があ り ま す ︒でも︑これんこんの味噌汁り 組 み ま し た ︒試 験 田 は 約理 ︒品 種 交 配 を 行って良いものだ

れで止 まるつもりはあ りません︒

アールありますが︑それを複 数にけ を 選 り す ぐっていったので す ︒

オススメ れんこんの調理法

冷 えきった 浴 室 を ︑安 全＆快 適 な 空 間に変 える！

ガス浴 室 暖 房 乾 燥 機のパワー
寒 さ が 厳しいこの季 節 ︑ブルブル震 えて入る浴 室 や な かな か乾 かない洗 濯 物にイ ラ イ ラ を 感じる方 も 多いのでは？

は特に注 意が必 要ですが︑若い方で浴 室 全 体に行 き 渡 り ︑5 分ほど℃まで暖めてくれる﹁ガス浴でも 暖 かいお 部 屋 から 寒い脱 衣

そ んな 冬の問 題 をパワフル＆スピーディーに解 決してく れる便 利 な﹁ ガス浴 室 暖 房 乾 燥 機 ﹂をご 紹 介しま す ︒﹁ヒートショック﹂とは？

パワフルなガスなら冬の浴室も安全・快適

浴室も寒い

熱めの浴槽内血圧
安定

血管が縮んで血圧上昇

血圧がさらに上昇血管が広がり血圧低下

25を 通 し て 洗 濯 日 和 の 少 ない 新﹁ 乾 燥 機 能 ﹂が付いていま す ︒
一年で 洗 濯 物 を しっか り 乾 燥 させる

露の発 生 を 抑 え︑パワフルな 温 風

間で 乾 燥 させて 浴 室のカビや 結房以外にも 入 浴 後の浴 室 を 短 時

ガス浴 室 暖 房 乾 燥 機 には ︑暖洗濯物もラクラク乾燥

ストでとってもおトクです ︒ストは電 気 式の約 1 ／ 2と︑低コなにパワーがあるのにランニングコ室 暖 房 乾 燥 機 ﹂︒電 気 式 と 比 較寒い
脱衣室

所や 浴 室に移 動 するのはイヤなヒートショックとは︑急 激 な 温

90

するとパワーは2 倍以上もあり︑100

もので す ︒そ こで お す す め なの110

温 度 差が原 因で起 きるヒート

120

度 変 化 が 体 に 及 ぼ す 影 響 のこ

130

所 要 時 間 はなんと 1 ／ 4 ︒こん140が︑スイッチひとつで暖かい空 気が150

ショック ︒高 齢 者や血 圧の高い方血圧値と ︒冬の入 浴では︑暖 かい室 内 か

暖かい
室内

ら寒い脱 衣 室に入って服を脱いだ時や︑寒い浴 室から熱いお風 呂に入った時に︑体が急激な温度変化にさらされま す ︒この時 ︑血 圧 が急 変 動 した り 脈 拍 が 早 く なった
りして心 臓に大 きな負 担がかかることを﹁ヒートショック﹂と言いま す ︒入 浴 中の事 故で亡 く なられる 方 は︑高 齢 者 を 中 心に年 間
約 1 万 7 千 人にも 上 り ︑その主な 要 因 が︑ヒートショックと 言 われています ︒︵東京都健康長寿医療センター調べ︶

この急激な血圧変動が、入浴時のヒートショック事故を引き起こす一因に！

3

﹁ 涼 風 機 能 ﹂な ど 便 利 な 機 能 が

空 気 を さ ら さ らに して く れ る

同 時に送 風 することで浴 室 内の能 ﹂︑浴 室 内の湿 気 を 取 り 除 き ︑イッチひとつで排 出 する﹁ 換 気 機や浴 室 独 特のイヤなニオイを︑スきるのです ︒他にもこもった湿 気も 浴 室で洗 濯 物 を 干 すことがで

天 候 や 時 間 を 気 にせ ず にいつで潟 ︒浴 室 暖 房 乾 燥 機 が あ れば ︑なじみやすいから︑お 肌がツヤツ

倍 も あ り︑低 温・高 湿 度でお肌に割 合 も 通 常の入 浴 と比べて約 4

効 果で︑入 浴 後の肌 水 分の増 加ます ︒温かいミストの水 分と温 熱

気 持 ちよく 汗 をかくことができと比べて身 体への負 担が少なく ︑気の中で汗 をか く ドライサウナ

手 足の先 までポカポカ︒乾いた熱を包み込み︑短時間で体の芯から細 かい霧 状の温 水ミストが 全 身せください︒

ど︑弊 社までお気軽にお問い合わい機 能や設 置についてのご相 談なえるガス浴 室 暖 房 乾 燥 機 ︒詳 しヤしてまるでエステに行った 後のようにお 化 粧のノリ もよく な ります ︒
暖 房や乾 燥 ︑換 気 ︑ミストで冬の浴 室 を 安 全で快 適な空 間に変

今お使いのお風呂に設置するなら壁掛●肌の水分量増加割合

天 井 埋 め 込み型

付いています ︒

自宅で手軽にエステ体験
ミストサウナ
心 も 体 もスッキリしたい時 ︑自宅で手軽にできるミストサウナはいかがですか？ ミストサウナ機能付きのガス浴室暖房乾燥機なら︑２つの設置方法から選べます

型、新築や浴室丸ごとリフォームなら天井埋め込み型がおすすめです。

壁掛型

34

ガ ス の ことを 知 って お こう！

CHECK !

ミスト浴41％

通常入浴10％CHECK イン フォメー ション
和風ハンバーグ

20

ショールームへ！

香りを取り入れると毎日が楽しくなりますよ！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・抜いて︑キラキラビーズをセットします︒

ら 声 が 上 がり ま す ︒丸 ︑星 ︑
ハート 型で触！気 持 ちいい！楽しい！﹂と皆さんかわる 機 会 も 少 ないので﹁ 久 しぶりの感を 紙 粘 土で作 りま す ︒大 人になるとさた ︒ま ずはオイルを 染みこませる飾 りたのでアロマオーナメント を 作 り ま しなこと ︒今 回はクリスマス前の教 室 だっ

使った足のマッサージなど女 性が大 好 き

例えば︑ウォーキングのレッスンとアロマをマを組み合わせた教室を開いています ︒

生 ︒ショールームでは︑ビューティーとアロ◉多彩な資格を取得されている高野先

アロマ＆ビューティ教 室
越 後 天然 ガスショールーム

Showroom Event［講師紹介］◉ 次に︑ドライハーブを 藤の飾 りにホットボンドで付けて︑それが終わったら本日のクライマックス！アロマオイルのブレンドです ︒おす すめはクリスマスの香りの代表フランキンセンス︒
モミの木を連想させるサイプレスやジュニパーなどのウッディー系の香 りや︑クリスマスケーキをHP◎http://couleurplus.jimdo.com
mail◎contact@couleur.biz

印象コーディネーターとして、外見と心の両面から醸される「美印象」をアドバイス。1月から新潟市中央区上所に新しい サロンをオープンしました 。ファッション を はじ め
ウォーキングやしぐさ、メイクなどのレッスンをしています。

◉ブレンドの段階になると︑まるで香りのパーティーのよう ︒どのオイルをチョイスしようか皆さんずいぶん悩みましたが︑最 後はイメージした 香 りができたようでご満 悦 ︒﹁ 好 きな香 りに違 う
ものを 混 ぜる とこんな 香 り にな るんだ！﹂と実 験みたい︒﹁ 冬なので暖かく美味しそうな香りにしました﹂と喜んでいただ き ました ︒高 野 先 生 も﹁ 同 じものを使っても一人ひとりのセンスでまった く 変 わる ︒アロマはそこがお も しろい﹂と言いま す ︒皆 さん夢 中で作っていたので︑あっという 間の時 間でした ︒おうちに飾るのが楽しみですね︒

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

連想させる柑橘系︑食卓を連想させるスパイス系などをブレンドします︒

dataそ♪

ようこin

オーナー
ご夫婦
年以上も二人三脚 ︒休日も 食
べ歩いた り ︑食の関連の展示会へ行ったりと研究熱心です︒
こんな利用も！

お子様連れや夜のご宴会に便利です。

小上がり

五泉市村松乙１１８-２（さくらんど会館1F）☎0250-58-1258
営◎11：00〜21：00
休◎火曜
駐◎あり

メリーポピンズ

子どもからお年寄り
ま で 人 気 のメニュー
で一度 食べた ら や み
つきに！ 種類以上の素材を混ぜた特製ソースで︑お肉をサッパリといただけます︒

data

カフェ&レストラン

おなかも、こころもいっぱいに！
20

地域とともに歩んできた洋食レストラン。
ここだけにしかない、ふるさとの味。
平成4年10月、さくらんど会館とともにオープン。当時、洋食専門レストランは旧村松町内で初めてだったそう。それから20数年…、ふるさとの味、憩いの場として地域の方々に愛されてきました。手づくりの味を大切にしながら、ボリューム満点で値段は控え目。最初に食べたメニューにはまる人も多く、「いつもの！」と注文されるのが楽しいそうです。
「ごちそうさま」とお客様が笑顔になることが一番嬉しくて、これからもフライパンが振れなくなるまでがんばりたいというオーナーご夫婦。お得な日替わりランチもあるので、近くに行った際はぜひ立ち寄ってみてください。

高野真由美 先生

52015年月1日︵日︶︑新潟市食育・花育センター

にて第9回親子クッキングコンテスト新潟県大会が開催

応募総数264通の中から選ばれた︑ 組の親子によるされました︒

新潟県の代表を決める大会に︑弊社の代表として池田実優さん︵ 小 2 ︶・美 幸 さん親 子 が出 場しました︒参 加 親 子のご家 族 など多 くの観 衆が見 守る中 ︑熱 戦が繰 り 広 げられ ました︒池田さん親 子の真 剣 な表 情は︑まさにプロの料 理 人！完
成したお料理は我が県のソウルフード・新潟タレカツ丼風をメインとした︑とっても食欲をそそられるメニュー︒﹁メニューはこの子︵実優さん︶の好きなものなんです︒﹂と美幸さんがお話し閉会式では出場親子の表彰が行われ︑池田さん親子は5位にてくれました︒

ランクイン！初出場ながら大健闘しました︒そして最後には︑出場親子・審査員の方々全員揃って笑顔で写真撮影︒冬の寒さを吹き

6

結果報告

飛ばすような笑顔で︑大会が締めくくられました︒

1

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はじめました♪

クッキングコンテスト
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全国親子11

9回
第読者投稿コーナー﹁2015年の思い出﹂

読 書に没 頭 し た１年で し た︒とにかく 暇 があ れ ば小 説 を読 んでいたように思います ︒
一度 読み始 めてしまう とやめられ ないのり た く さ んの作 家 さ んの小 説 を 読 んで み たいと 思っていま す ︒

で︑気が付くと夜が更けていた⁝なんてことも︒2016年はよ︵ く る ま えび ︶読 書 に一回 集 中 し て し ま う と ︑時 間 を 忘 れ て し まいま す よ夏 に東 京 で 友 達の結 婚 式 があ り ︑新 幹 線 でいこ う と 思ってい娘 が小 学一年 生になり ︑お料 理 を 手 伝って く れるようになったも らいたいで す！︵ 編 集 部 ㋙ ︶ね︒私 も 読 書 が 好 き なので ︑お す す めの作 家 さ ん を 教 え てたのですが︑一泊するし︑せっかくだから学生時代のノリと節約で苦 手 なので すが︑一緒に作ったからなのか︑にんじんも頑 張って 全ことです︒初めて一緒に作ったのはカレーでした︒娘はにんじんがといえばきっぷで往復を鈍行にしたら︑電車に座り続けているのが結 婚 式で も疲 れ 切っていて ︑あ まり 感 動に浸 れ ませんでした︒帰

本 当につら く て お尻 が爆 発 し そ うにな り まし た ︒肝 心の友 達のす︒娘が冬休みに入ったら︑キャロットケーキを作る約束をしていにんじ ん も一口だけは食べるようになり ︑とて も う れ し く 思いま部 食べて く れ まし た ︒そ れ を 機 に︑いつものお料 理 に入っている

青春りの鈍行列車 も本当に長かったです︒︵笹だんご︶

楽しみにしています︒︵いちごみるく︶が︑友 人においしい作 り 方 を教 えて も らったので ︑娘 と作る日をま す ︒実 は私 も ︑キャロットケー キは初 めての挑 戦になるので す
鈍 行 も 最 初は景 色 を 見ているだけで 楽 しいで す が︑東 京 ます ︒買ったばかりのランドセルを嬉 しそ うに担 ぐ 孫 を見て ︑こ ち

孫が小学生になり︑ランドセルを買ってあげたことが思い出で物が食べたくなってきてしまいました︵笑︶︵編集部㋙︶て く れ た んで す ね︒キャロット ケ ー キ も 美 味 し そ う ！ 甘い自 分で 作ったからこそ︑苦 手 だけど頑 張って 食べよう と思っで と な る と 座っているのがつらいで す よ ね …
︒で も その分インパクトの強い思い出 として ずっと大 事にで き そ う な気がし ます！︵ 編 集 部 ㋙ ︶最 大の思い出 は仕 事で 農 業 を 体 験 し たこ とで す ︒４月に新 潟から出てくるトマトの芽欠き︑ダイコンやカブの間引きと初体験

ら も 思 わ ず 笑 顔になり まし た︒孫の成 長 を 見るのは幸 せな もの●尚、ご投稿の皆さまから頂きました個人情報はこちらで責任を持って管理いたしますと共に、次号は… 4月下旬発行予定です。

お客さまの承諾なしに第三者への配布、開示は致しません。

市の農 業 体 験 型ファームに異 動になり まし た︒畝 作 り ︑取った後トで 調べた り も し まし た ︒仕 事の内 容 は福 祉 施 設の人 た ちに農のこ とばかりで した︒トマトの芽 欠 きのコツなどはインターネッ

で す ね︒たく さん友 達 を作って ︑充 実した6 年 間 を送って もらえ

きっと お孫 さ ん も 嬉 し く て 仕 方 な かった んで す ね︒ち なみればと願っています︒︵じぃじ︶

業の体 験をして もらうことで す ︒毎日︑農 業 と福 祉について勉 強

新 しいこ とを 始 めるのはとて も 大 変 で す が︑毎 日が刺 激 的

おう ちの中 を 走 り 回っていたと母に聞 かさ れ まし た︵ 笑 ︶︒に私がランドセルを買って もらったときは本 当に嬉しくて ︑-の日々でした︒今 も続いています︒︵K・H︶で 充 実 し た日々にな り ま す ね︒嬉 し かったこ とや 苦 労 し た︵編集部㋙︶

投稿コーナーではみんなに知らせたいとっておきのエピソードをお待ちしております。

送り先は、郵便、PC、携帯どれでもOKです。

※掲載される際に匿名やペンネームを希望される場合はお知らせください。

採用させていただいたお客さまにはクオカード（500円分）を進呈させていただきます。

発行元／越後天然ガス株式会社 炎編集部 〒956 0031 新潟県新潟市秋葉区新津4516番地 TEL 0250 24 2171︵代表︶-ます！︵ 編 集 部 ㋙ ︶ほの お 2015年度 冬号

便 ：〒956-0031 新潟市秋葉区新津4516番地 越後天然ガス株式会社
季刊情報誌ほのお「読者投稿」コーナー係
PC・携帯 ： 季刊情報誌ほのお専用Eメールアドレス honoo@echiten-gas.co.jp

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テー
投稿

こ と も た く さ ん あったのかな と 思いま す ︒私 も 応 援 してい

季刊情報誌

郵

送り先

官製ハガキ、封書又はEメールに、ご住所、お名前を明記（入力）の上、テーマに沿った原稿をご応募ください。

応募方法

2月29日（月）の消印有効

平成28年

応募締切

次回の投稿テーマ「今一番ほしいもの」です

楽しいエピソード募集します！

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