ＪＡ三重厚生連は、医療・保健・福祉活動を通じて、組合員と地域住民の皆さまが、安心して健やかに暮らせる地域づくりに貢献していきます。

Vol.
Letter of JA Mie Koseiren

812020. 1

菰野町にある竹成五百羅漢。大小さまざまな石仏、石神が立ち並ぶ光景は壮観です。

もくじ
新年のごあいさつ………………………………………………………2
内視鏡下手術支援ロボット「ダ・ヴィンチ」を導入しました……3「障害者の生涯学習支援活動」に係る文部科学大臣表彰を受けました／
鈴鹿オフィスワーク介護福祉士見学実習を受け入れて……………4
光力学診断併用による経尿道的膀胱腫瘍切除術が可能になりました／
病院外壁ビフォーアフター……………………………………………5
三重大学医学生の教育活動について／
第３回 MIELS -Disaster- に参加して………………………………6
鈴鹿厚生病院デイナイトケアセンター／
認定看護師紹介…………………………………………………………7
治療食を紹介します④ 透析食 ………………………………………8

三重県厚生農業協同組合連合会

CHECK!

JA三重厚生連の取り組みを紹介！

新年のごあいさつ
経営管理委員会 会長

谷口 俊二

新年あけましておめでとうございます。皆様におかれましては健やかな年をお迎えのことと存じ、心よりお慶び申し上げます。平素は厚生事業に深いご理解とご協力を賜り厚く御礼申し上げます。
本年１月より、日米貿易協定が発効し、ＴＰＰと同様に農畜産物を中心に大幅な市場開放が求められることになります。昨年 5 月に農協改革集中推進期間は終了し自己改革が進められ一定の進捗が見られましたが、引き続き農業者所得の向上、一層の資材価格の引下げ、信用事業の健全な持続性などについて課題が残されております。また、規制改革推進会議についても、新体制となり、農協改革について重点的にフォローアップされることになっています。
このような中、ＪＡグループ三重は、令和２年度において、不断の自己改革とこれを支える持続可能な経営基盤の確立・強化と正准組合員との関係深化による組織基盤の強化に向けて取組んでまいります。
医療・福祉分野では、超高齢社会の到来に向けて、増大する社会保障費の財源確保と削減に向けた施策が進められています。昨年は、10 月に消費税増税が実施され、社会保険診療報酬収入が非課税であることから、仕入にかかる消費税を医療機関が負担する損税が増大しており、ますます経営を大きく圧迫してきます。また、厚生労働省が、公立・公的医療機関のうち、再編統合の議論が必要とされる医療機関を公表しましたが、厚生連の病院は、地域に根差した医療を提供するため必要な機能を有しており、今後とも果たす役割を明確にし、事業を実施してまいります。
このような状況の中、ＪＡグループの一員として組合員及び地域住民の皆様が住み慣れた地域で安心して健やかに暮らせるよう、選ばれる病院づくりを目指し、役職員一丸となって邁進する所存でございます。今後ともなお一層のご支援とご協力をお願い申し上げますとともに、皆様のご健勝とご多幸をお祈り申し上げ、年頭の挨拶といたします。

代表理事 理事長

庄山 隆裕

新年明けましておめでとうございます。皆様には爽やかな新春をお迎えのことと心からお慶び申し上げます。また、平素は本会事業に対し、温かいご支援とご協力を賜りますこと厚く御礼申し上げます。
元号は平成から令和に変わり、新時代が幕を開けました。
昨年は、各地に大雨と甚大な被害をもたらした台風の猛威、高齢者の交通事故やあおり運転が社会問題化するなど、悲しく考えさせられる出来事も多かった半面、喜ばしいことと言えば 何といってもラグビーワールドカップでの日本代表の活躍でした。決勝トーナメントでは惜しくも南アフリカに敗れたものの、桜ジャージの快進撃が列島を熱狂させました。
「ONE TEAM」のスローガンでまとまることの大切さを、組織が一丸となれば難局を突破できる勇気を与えてくれました。
今、2025 年に向けて病床削減・病床機能の再編統合が進められています。昨年 9 月には、再検証が必要と判断された公立・公的病院名が公表されました。地域住民の不安をいたずらに掻き立てたことは遺憾と言わざるを得ません
が、病床再編の流れは確実に進んでいきます。
これまで厚生連は“組合員および地域住民の皆様が安心して健やかに暮らせる地域づくりに貢献する”理念のもと、地域の医療を支え守ってきました。今後の変化に対応していくことは必要ですが、このような時代だからこそ、本質や原点を大切にしなければならないと思います。何のために病院はあるのか？何のために厚生連は存在するのか？
そのことをしっかり考え、7 病院の方向性を示したいと思います。
一方、ＪＡグループ全体では、准組合員の事業利用規制や信用事業の健全性確保など、事業・組織の根幹にかかる厳しい問題に直面しています。この危機に対して、ＪＡグループの力を結集して乗り切っていかなければなりません。
医療・農業を取り巻く状況は厳しくなってまいりますが、役職員が一丸となって取り組むことをお誓いし新年のご挨拶といたします。

― 厚生連だより ― 2

LETTER OF JA MIE KOSEIREN

内視鏡下手術支援ロボット「ダ・ヴィンチ」を導入しました～従来の手術にロボットの技術をプラス。より高度で繊細な手技が可能に～二宮和也が主演のＴＢＳ系ドラマ「ブさんの体に侵入し、手術を行います。アー

ムは、１センチ程度の小さな穴から患者を見ながら手術を行います。カメラとアーンソール「操作席」に座り、３Ｄモニタームからなり、術者が離れた場所にあるコれた３本の手術アームと３Ｄカメラアー

ダ・ヴィンチは鉗子などが取り付けらてダ・ヴィンチを操作できるチャンスは限出来ます。
また、大学においても医師にとっの病院で、高度な医療を受けて頂くことがは遠くの大きな病院に行かなくても、近くダ・ヴィンチの導入により、地域の方々りました。

院を幅広く知っていただくいい機会になきく取り上げていただき、いなべ総合病

この様子は新聞やケーブルテレビでも大いと思います。

技術を学んで頂く場としてご利用頂きたに 実 際 に ダ・ ヴ ィ ン チ を 見 て い た だ き、の厚生連の先生方・コメディカルの方々ければと考えています。是非、たくさんの共同利用、共同研修に利用していただと考えています。

いなべ総合病院の発展の起爆剤になればトもあり、ダ・ヴィンチの導入においても、奥田 聖貴ラックペアン」で登場する「ダーウィン」

ムの先に取付けられた鉗子は非常に小さられており、のちにスタンダードな治療に事務部長という手術ロボットは、このダ・ヴィンチ

く、人間の関節可動域を超えた動きをしなるであろうロボット手術について、当院

三重北医療センター いなべ総合病院

手術支援ロボット「ダ・ヴィンチ」はます。また、手ぶれ補正機能も有し、ロボッがいち早く導入し、大学からの優秀な医師

日、いなべ総合病院に当初、米国陸軍によって、戦場での兵士トアームの精密な動きから、米粒に文字令和元年９月の手術を本国から遠隔で行うシステムとを書く事も出来ます。その動きは、カニの学びの場として発展していく事がいなれました。

がモデルとなっています。

入いたしました。

手術支援ロボット〝ダ・ヴィンチ 〟を導し て、 開 発 が 始 め ら れ ま し た。 そ の 後、が小さな前足を巧みに使い餌を食べる様

べ総合病院にとっても重要です。

センター」を開設し、ダ・ヴィンチの稼働

また、「ロボット・腹腔鏡 低侵襲手術

今後、ダ・ヴィンチは三重県厚生連で民間での治療システムとして転用開発さ子に似ています。

米国「Ｉｎｔｕｉｔｉｖｅ ｓｕｒｇ

べ市、いなべ総合病院との三者連携協定、実際に、４月の名古屋市立大学といな

月には、ダ・ヴィンチの導入に伴い、ンチの導入は、当院と大学との連携を深４日間に分け関係者への内覧会を行いまめる大きな転機となり、医師も増加しつｉｃａｌ社」が取り扱っており、世界中で内覧会には、市長、県議会議員、市議は、約４０００台が導入されています。日

会議員、医師会の方々や各病院の先生方に７月の寄附講座の開設、今回のダ・ヴィ設基準のハードルの高さ、機器本体が高つあります。

した。

額でありランニングコストも嵩むことか来ていただき、実際にダ・ヴィンチの操作本では、保険適応が限られていること、施ら、なかなか導入が進まず、現在日本では現在、ダ・ヴィンチの稼働に向けて、「Ｔｅａｍ ダ・ヴィンチ」を結成し大学でのしました。内覧会には、地元の高校生を招手術の見学やトレーニングを開始してお月より赴任さ待し、実際に腹腔鏡とダ・ヴィンチの違いれた泌尿器科の安藤医師による市民医療

また、一般市民向けに体験をしていただきました。

この度、三重県下で５例目、東海四県の厚生連では海南病院に続き２例目の導ロボット支援手術と言っても、ロボッは２０２０年１月から泌尿器科分野におります。

トが自ら考え動くシステムではなく、こを操作体験していただき、高校生が操作すいて開始します。

公開講座を開催し、引き続き内覧会も開催

れまでに人間が行っていた腹腔鏡手術にるごとに会場からは大きな拍手が上がる

病院ですが、令和元年度は様々なイベン

一時は、医師不足にて元気のなかったロボットの優れた技術を組み合わせる事

当 日 は 約 ２ ０ ０ 名 程 度 の 参 加 が あ り、など、大変盛り上がりました。

入となりました。

11

３５０台あまりにとどまっています。

11Xi

で、より高度で繊細な手技を可能にするものです。

3 ― 厚生連だより ―28

LETTER OF JA MIE KOSEIRENてもらいました。実習後の見学実習レポートには、はを 興 味 深 く 感 じ た こ と と、有意義な実習ができて良かったとすべての学生が日本語で綴っていました。
受け入れ病院として、文化・風土の違いに戸惑いな

看護部長

濵村 幸子

鈴鹿オフィスワーク
介護福祉士見学実習を受け入れて

三重北医療センター菰野厚生病院
令和元年 月２日 鈴鹿
オフィスワーク医療福祉専門学校の１年生 名の介護福祉科見学実習を受け入れました。学生は、ネパール・ベトナム・スリランカからの留学生が多く、日本人は３名でした。
日本語の会話ができると事 前 に 聞 い て い ま し た が、オリエンテーションで使用するパンフレットでは翻訳し、食事では、宗教上食べてはいけない食品をはずし準備しました。
実習は、入浴・食事介助の見学、中央材料室の見学、嚥下訓練食の試食体験をし伊藤 雅彦

へ は、 会 社 で チ ー ム を 編 成 し て 参 加
し て お り、 社 員 は 全 国 障 害 者 ス ポ ーツ大会への出場を目標に練習に励ん
で い ま す。 ま た、 社 員 旅 行、 成 人 式、新 年 会 等 の 行 事 的 な 活 動 を 実 施 し、余暇活動の充実を図っています。様々な 体 験 を 積 む こ と で、 社 員 は 働 く 意
欲 を 高 め、 生 涯 に わ た る 学 習 活 動 の支援に繋がっています。
障がい者の自立と社会参画を促進
す る と と も に、 今 後 も、 社 会 生 活 に必 要 な 知 識・スキル等を学習できる場を提供すること
で、 会 社 全 体
で障がい者の生涯にわたるじめての病院実習で、病院代表取締役学びを支えていきたいと考えています。

13

がらも、一生懸命に学ぶ学
生 の 姿 に 初 心 を 思 い 出 し、病院内の見学実習「障害者の生涯学習支援活動」に係る文部科学大臣表彰を受けました

代表取締役 伊藤雅彦

㈱ 三厚連ウイズ

令 和 元 年 度「 障 害 者 の 生 涯 学 習 支援活動」に係る文部科学大臣表彰を㈱ 三 厚 連 ウ イ ズ が 受 賞 し ま し た。 令和 元 年 月 ３ 日 東 京・ 霞 が 関 の 文 部科 学 省 で 表 彰 式 が 開 催 さ れ、 社 長 と社員代表１名が出席して表彰状を頂きました。
こ の 表 彰 は、 障 が い 者 が 生 涯 を 通じて教育やスポーツ、文化などの様々な 機 会 に 親 し み、 豊 か な 人 生 を 送 る
こ と が 出 来 る よ う、 障 が い 者 の 生 涯を通じた多様な学習を支える活動を10

貴重な経験ができました。

実習学生の集合写真

嚥下食の試食行 う 個 人 や 団 体 の 功 績 を た た え、 文部科学大臣が行うものです。
活 動 内 容 は、 会 社 を 拠 点 と し た 余
暇活動支援として認められたもの
で、 当 社 で は、 ス ポ ー ツ を 通 し た 社
会 参 加 の 取 組 み を 推 進 し て お り、 県ふれあいスポレク祭や地域のスポーツフェスティバルへ積極的に参加して い ま す。 県 障 が い 者 ス ポ ー ツ 大 会

表彰を受けた 片山社員
（左）、
伊藤社長
（中）と文科省担当者（右）12― 厚生連だより ― 4

LETTER OF JA MIE KOSEIREN

最上徹

光力学診断併用による経尿道的膀胱腫瘍切除術が可能になりました
副院長～最新機器の導入で腫瘍再発率の低減へ～
三重北医療センター 菰野厚生病院
nm

病院外壁ビフォーアフター

総務課長～洗浄工事で新築当時の輝きを取り戻す～

大台厚生病院

西川 義幸

た質の高い医療サービスを提供できるよう病院スタッフ一丸となって取り組んでまいります。

今後とも、皆様のご指導、ご支援を宜しくお願い申し上げます。

洗浄後（６３５ 付近）を発し（図２）、非腫瘍部の境界が明瞭化され確実な病変部の切除を可能にします。
ＰＤＤ‐ＴＵＲＢＴはこれまで見落としがちな腫瘍周囲の微小病変や、平坦な視認しづらいｃａｒｃｉｎｏｍａｉｎ ｓｉｔｕ（ＣＩＳ）病変部の存在を明らかにさせる画期的な治療法です。
ＰＤＤ‐ＴＵＲＢＴの導入は腫瘍再発率の低減を可能にすると考えます。

大台厚生病院は平成 年４月に大台町、大紀町の支援を受け現在の地に新築移転を遂げてから早４年 ヶ月が経過し５年目に入っております。当院は清流・宮川が傍らを流れ、緑豊かな森林に囲まれた大変素晴らしい自然環境の中に真新しい白い壁を輝かせておりました。と、過去形で表記したのには理由があります。当院がある大台町は台風時の大雨情報でもよく町名を目にする通り、とても雨の多い地域です。加えて宮川の影響と思われる霧や霞も多発しております。その湿気を原因に苔が病院の白い壁に付着し、陽が当たらない
正面玄関のある北側の壁がうっすらと黒ずんで見え、とても築５年目の病院とは見えない状態となっておりました。
（洗浄前の写真参照）
そこで当院では今年の９月 日からその後高圧洗浄機にて一気に汚れを落としていきます。苔汚れがみるみる落ちていく様は気持ちがいいほどでした。

洗浄工事が完了し、新築当時の輝きを取り戻した外壁と共に、大台厚生病院の職員一同、心機一転「全職員で心が通い合う医療を提供し、紀勢地域の皆様の健康と福祉の充実に貢献します」という病洗浄前

27日まで外壁洗浄工事を実施しました。

14

膀胱腫瘍の中でも表在性膀胱腫瘍に対する手術療法として、経尿道的膀胱腫瘍切除術（以下ＴＵＲＢＴ）は確立された治療法です。
今回、このＴＵＲＢＴの手術精度を更 に 高 め る 光 力 学 診 断（ 以 下 Ｐ Ｄ Ｄ ）併用可能となった手術機器（図１）を平成 年３月に導入しましたのでその概略について説明します。
患者さんは手術開始３時間前にアミノレブリン酸塩酸塩顆粒剤（アラグリオⓇ）を内服します。アラグリオⓇは体内に入ると代謝産物であるプロトポルフィリンⅨとなり悪性細胞に選択的に蓄積されます。光力学診断併用下経尿道的膀胱腫瘍切除術（以下、ＰＤＤ‐ＴＵＲＢＴ）は内視鏡光源のスイッチの切り替えにより白色光と青色光（４００‐４１０ 付近）で観察可能です。青色光観察で腫瘍部は赤色蛍光nm10

先ずは高所作業車にて洗浄剤を塗布し、24院理念のもと、さらに地域ニーズに応じ

5 ― 厚生連だより ―【図2】
内視鏡光源のスイッチの切り替えにより明瞭化された病変部【図1】
泌尿器光力学診断用PDDカメラシステム

31三重大学医学生の教育活動について
吉田 英記

第３回

田端 勇作に参加してMIELS -Disaster-

初期研修医

くの人々を救えるように日々邁進していきたいと思います。

災害救助は普段の日常業務の中ではあ ま り 触 れ る こ と の な い 領 域 で あ り、自分にとって未知の世界でもありました。その意味でも今回このコースに参加させていただけたことは、非常に有意義な経験になったと思います。
昨今、我が国では地震、台風、豪雨
な ど に よ る 自 然 災 害 が 相 次 い で お り、日本が災害大国であることを改めて思い知らされます。南海トラフ地震など、今後もいつ未曾有の大災害が私たちに降りかかるとも知れず、私たちひとりひとりがその事を他人事と思わずに危機感を持って生活することの大切さを今回学ばせてもらいました。
「備えあれば憂いなし」との言葉がありますが、私もこの経験で終わりにはせずに、来るべき瞬間に一人でも多鈴鹿中央総合病院～当院が総合得点１位で最優秀チームに～

令和元年月６日に鈴鹿市 で MIELS-Disaster-が開催されました。

（ MieMIELS
IntegratedEmergent）
Life Supportとは、病院前救護活動・病院前診療に必要な知識と技術を習得する事を目標に開発された「統合化された救急救命標準化教育コース」です。第３回である今回は、主に災害救助に焦点を当てたコース構成となっていました。
当院からも医師２名、看護師２名が参加し、鈴鹿中央消防署の救急救命士２名を加えた計６名のチームでこのコースに応募しました。コースはトランシーバーを使っての情報伝達、多数傷病者対応、化学災害など、様々なブースに分かれており、各ブースの合計点数で総合順位を競うコンテスト形式となっていました。チーム内での連携が鍵となったため、何とか都合を合わせあって、総合点数で１位となり最優秀て日頃からチームで練習に励んできました。その結果、多くの人々の協力もチームの評価を頂くことができました。

総務課長 兼 医事課長

～実習を通じて地域医療の実態を学ぶ～
南島メディカルセンター
南伊勢町では、医学生が早い時期から地域の保健医療への理解を深めることが出来るよう、三重大学の医学生（第１学年）への教育活動支援を行っています。
９月 日は当センターにおいて、医学生４名が訪問看護／訪問リハビリに同行しました。南伊勢町は県下で最も高齢化が進んだ地域で、高齢化率 は 約 ％ と な っ て い ま す。
高齢者だけの世帯も多く、家族の支援が得られにくいなどの理由から居宅サービスの受給率が低いことも課題となっています。医学生の皆さんには、実際に訪問看護の利用者さまに接することで、地域の課題を肌で感じてもらえたようです。
センター長を交えたカンファレンスでは、医学生各々が 地 域 医 療 の 実 際 に 触 れ、感じたことを積極的に発言し て い ま し た。 こ の よ う な

おそろいのＴシャツでチーム連携もより高まりますを支える人材が少しずつでも増えてくるよう期待した取り組みを通じて地域医療10

いと思います。

先輩方のご指導に感謝いたします

1050

Ⅲ

LETTER OF JA MIE KOSEIREN― 厚生連だより ― 6

LETTER OF JA MIE KOSEIREN

鈴鹿厚生病院デイナイトケアセンター
岡村綾
島田 由美子10

認定看護師紹介す が、〝 早 く 行 動 を 〟 と 言 う 意 味 も あります。
ＡＣＴ‐ＦＡＳＴで症状チェックを 行 い、 １ 項 目 で も 該 当 す れ ば 脳 卒中の可能性が ％と言われています。
脳卒中を疑う症状が認められた場
合 は、 暫 く 様 子 を 見 る の で は な く、
そ し て 自 家 用 車 で は な く、 す ぐ に 救
急車での受診を勧めます。

脳卒中リハビリテーション看護認定看護師 三谷 祐子～脳卒中発症後早期受診を目指して～
三重北医療センター いなべ総合病院顔）・Ａ
ＡＣＴ（行動）・Ｆ（Face腕 ）・ Ｓ（ Speech
言 葉 ）・ ＴArm時間）の頭文字をとっていま
Time

70

～精神に疾患を抱えた方に寄り添う～27

作業療法士主任
精神保健福祉士

各事業所との交流会て疾患や生活の安定を図れるよう、デイケアスタッフが職場へ出向く事業所訪問を、平成 年３月から実施しています。事業所訪問を行うことで、不調時に早期の医療的な介入が可能となり、これを繰り返すことで医療者と事業所との連携が強くなっていきました。また、平成 年 月から月１回の頻度で、医療者と各事業所との交流を深め、就労時の困りごとの相談や情報交換の場を設けています。
27

鈴鹿厚生病院
鈴鹿厚生病院デイナイトケアセン
ターは、精神に疾患を抱えた方を対象とした通所リハビリテーション施設です。認知機能の維持のための『脳トレ』
や、ウォーキングをしながら地域のゴミ拾いを行う『あるく』などの様々なプログラムを展開しています。
また、就労を希望される方には、その方に合った就労時間や作業内容など、本人の意思を尊重しながら多職種で支援をしています。就労開始後も継続しわたしは、脳神経看護について知識を深めたく認定看護師を目指しました。
脳卒中リハビリテーション看護認
定看護師教育課程では予防から急性期・ 回 復 期・ 維 持 期 ま で 一 貫 し た 生
活構築のプロセス管理をおこなっていく重要性を学びました。
そして認定看護師取得後から約 年経過しました。脳卒中は予防することがとても重要です。また脳卒中を発症してから治療開始までの時間もその後の生活を左右するほど重要です。
市民講座や地域の機関誌を利用して、 早 期 受 診 に 関 す る 情 報 を 発 信 しています。
脳 卒 中 は 脳 に 突 然 中 る（ あ た る ）という意味があり突然発症します。
脳卒中治療は出来るだけ早く治療を す る 必 要 が あ り、 な か で も 脳 梗 塞
治 療 の 一 つ に ｒ ｔ ‐ Ｐ Ａ 療 法（ 静 脈血 栓 溶 解 療 法 ） が あ り ま す が、 発 症

10後より 時間以内に治療を開始しな
け れ ば な り ま せ ん。（ 脳 卒 中 治 療 ガ イ
4.5

ドライン２０１５より）脳卒中が疑われる初期症状を確認出来る簡単なテストがＡＣＴ‐ＦＡＳＴです。
（（7 ― 厚生連だより ―プログラム「あるく」の風景LETTER OF JA MIE KOSEIREN
治療食紹介します④ 透析食
石田 友子④鮭フライとアスパラガスを盛り

栄養管理科長

透析食は、蛋白質、塩分、カリつける。ソースを添える。

松阪中央総合病院

ウム、リン、水分のとりすぎに気ｇ と 小 さ め の た め、 ボリュームを出すためとエネル★鮭がうまく補給する透析療法をされてギーを補うため、フライにして●人参… ｇ ●インゲン… ｇ●コンソメ…１ｇ●しょうゆ…１ｇ

作り方◆ゴボウサラダ【材料】（１人分）●ゴボウ… ｇ ●ピーマン… ｇ●人参… ｇ ●マヨネーズ…８ｇ●しょうゆ…１ｇ ●ごま…２ｇ

作り方
りにし、ゆがき、水気をしっか①ゴボウ、ピーマン、人参は細切り切り、冷ます。
②①をマヨネーズ、しょうゆ、ご③汁を少なめに盛りつける。

●エネルギー ６６９キロカロリー

栄養量●塩分 ｇ・３ｇ

Vol.81

鈴鹿厚生病院を付け、エネルギー源や栄養素をいる方の食事となります。制限がいます。

●大根… ｇ ●ウインナー… ｇ

【材料】
（１人分）

◆大根ポトフ

多い食事になりますが、出来るだ
けおいしく召し上がっていただけるよう食材選びや調理方法を工夫しています。当院のある日の透析食（夕食）をご紹介します。
◆ごはん…２００ｇ
◆鮭フライ
【材料】
（１人分）

①大根と人参を乱切りにする。イまで和え、盛りつける。
料 で、 エ ネ ル ギ ー が 補 え ま す。

ンゲンを３㎝くらいに切る。ウ

しょうゆとごまを加えることで●小麦粉…３ｇ ●卵…３ｇ②①の野菜を下ゆでをする。ゆで風味がアップします。

★マヨネーズは塩分が少ない調味汁を捨て、再度水を入れ、ウイ★野菜を下茹でし、カリウムを減●蛋白質しょうゆで味付けする。

ンナーを加えて煮る。コンソメ、インナーは斜めに切る。

●中濃ソース…８ｇ●アスパラガス… ｇ

作り方
卵、パン粉の順に付ける。

少させてから、調理します。水

１食１人分②１８０度の油でキツネ色になるに盛りつけます。

●脂質 ・５ｇ①生鮭にこしょうをふり、小麦粉、15分制限があるため、汁は少なめまで揚げる。
③ ア ス パ ラ ガ ス を 茹 で る。
（塩は使わない。
）

鈴鹿中央総合病院

発行／三重県津市栄町 1 丁目 960 番地

松阪中央総合病院

三重県厚生農業協同組合連合会

南島メディカルセンター

TEL 059-229-9191 FAX 059-224-4354
http://www.miekosei.or.jp/ E-mail:info@miekosei.or.jp

大台厚生病院………………………………………………… 2020.1 発行

本部

1010

●パン粉…５ｇ ●揚げ油…８ｇ●生鮭… ｇ ●こしょう… ｇ
0.1

募集

看護補助員

介護福祉士

助産師

60

10 50

30

23

三重北医療センター
いなべ総合病院

三重北医療センター
菰野厚生病院

2015

1.8 20

看護師

薬剤師

60

JA三重厚生連

人に 地域に やさしい看護

自然保護のため、石油系成分の少ない植物油性インキを使用しています。