ファミック

Incorporated Administrative Agency

Food and Agricultural Materials Inspection Center

独立行政法人農林水産消費安全技術センター

農林水産消費安全技術センター（FAMIC）

は、農林水産省との密接な連携の下に、農業生産資材（肥料、農薬、飼料など）や食品、木材などの検査・分析を通して、農業生産資材の安全の確保、食品や木材などの品質・表示の適正化などに技術で貢献しています。

In close cooperation with the Ministry of Agriculture, Forestry and
Fisheries(MAFF), FAMIC contributes to the following tasks throughinspections and analyses of agricultural materials, food and wood products
etc. :• Ensuring the safety of fertilizers, soil improvement materials,
agricultural chemicals, animal feeds, and feed additives• ‌Ensuring the quality and proper labeling of agricultural, forestry, andfishery products
FAMIC 本部（埼玉県さいたま市）
Headquarters (Saitama-shi, Saitama)

食の安全と消費者の信頼の確保に向けて

For ensuring food safety and consumer confidence
FAMIC は、食品の一次生産から最終消費までの流れの各段階において、調査・検査・分析を行っています。

FAMIC conducts researches, inspections and analyses at every stage in the flow from the primary food production to
final consumption.

土づくり

生

産

加工・流通・販売

FAMICによる一体的な対応
Inspections and analyses at each stage

―2―

消

費

業 務｜ Works
部門

Department

肥料
Fertilizer

業務概要

ページ番号

Work contents

Page number

・肥料の登録調査｜Fertilizer registration
・肥料や土壌改良資材の検査・分析｜Inspection and analysis of fertilizer and soil improvement materials

P4P5・肥料公定規格の設定・改正に関する調査｜Research of official fertilizer standards

農薬・農薬の登録審査｜Evaluation of agricultural chemicals for registration

・農薬GLP制度に基づく調査｜GLP inspection of test facilities
Agricultural
Chemicals ・農産物に係る農薬の使用状況及び残留状況調査｜Surveys on the current status of use and residue levels of agricultural chemicals

飼料
Feed

・飼料やペットフードなどの検査・分析｜Inspection and analysis of feed, feed additives and pet food・BSEの発生防止に関する業務｜Work related to prevention of BSE

P6P7

P8P9

・飼料などのGMP適合確認｜Confirmation of GMP conformity of feed and feed additives

食品・JASの制定など｜Development of JAS -3-・JAS制度に係る登録認証機関の調査｜Assessments of accredited certification bodies

Food・食品表示の監視｜Food labeling surveillance

その他

・国際関係業務｜International relations work

Others・リスク管理のための分析調査｜Analysis for risk management

・情報提供｜Provision of information

P10P11

P12P14組 織 図｜ Organization chart
本部｜Headquarters
理事長
President

理 事Vice-Presidents

監 事
Auditors｜Internal Audit Office
業務監査室
有害物質等分析調査統括チーム ｜Division of Food Contaminants Analysis
情報ｼｽﾃﾑ・ｾｷｭﾘﾃｨ統括チーム ｜Division of Information system and Cybersecurity｜Planning and Coordination Department
企画調整部｜General Affairs Department
総務部｜JAS Standardization Department
規格調査部｜Japan Accreditation Service for agriculture, forestry and fisheries
認定センター｜Food Labeling Monitoring Department
表示監視部｜Fertilizer and Feed Inspection Department
肥飼料安全検査部｜Agricultural Chemicals Inspection Station
農薬検査部｜Yokohama Office
横浜事務所

地域センター（札幌・仙台・名古屋・神戸・福岡）
Regional Centers（Sapporo・Sendai・Nagoya・Kobe・Fukuoka）―3―

肥料の安全性

Safety of Fertilizers

肥料は、安全な農産物を安定的に提供するため、「肥料の品質の確保等に関する法律（略称：肥料法）」により安全性と品質の確保が図られています。FAMIC では農林水産大臣の指示により、肥料法に係る様々な業務をThe safety and quality of fertilizers are ensured by “Act on
the Quality Control of Fertilizer” in order to provide safe
agricultural products stably. FAMIC implements various
operations related to the Act under the directions of MAFF.

実施しています。

肥料の登録調査

Review of applications for fertilizer registration

肥料は、生産、輸入、販売にあたって、登録または届出がThe production, imports, and sales of fertilizers are allowed only
after the approval of the relevant registration or notification. FAMIC
reviews applications for the registration submitted from manufacturers,
and conducts laboratory analyses and field tests on sample fertilizers inorder to determine whether they meet the standards required by theAct.

必要です。肥料の生産業者などから提出された登録申請書の記載事項の調査、見本肥料の分析・鑑定や栽培試験などを行い、公定規格※への適合性を確認します。

公定規格：肥料法に基づいて定められた肥料の品質などの基準

肥料の立入検査

On-site inspections of fertilizer manufacturers

肥料の生産事業場に立ち入り、帳簿書類の検査、肥料の収FAMIC conducts on-site inspections of fertilizer manufacturer’s
facilities such as plants and storehouses to examine their production
records and other documents. We also collect fertilizer samples frommanufacturers in order to analyze and determine whether they meetthe standards required by the Act.

去などを実施し、有害物質などが基準を超えて含まれていないか、保証された成分は確保されているかについて分析・鑑定を行います。

Sampling of fertilizer at on-site
inspection

立入検査における肥料の収去―4―肥料公定規格の設定・改正

Setting official fertilizer standards

肥料の種類ごとに、主成分量や有害成分の上限値などを定FAMIC confirms the safety and efficacy of fertilizers for providing
scientific findings, necessary for establishing new official standards orrevising existing ones.

めた公定規格の設定や改正のため、肥料の安全性や効果の確認調査を行います。

肥料公定規格設定のための栽培試験

Cultivation test

調査研究

Research and Development

肥料中の主成分や有害成分について、これまで分析できな

In addition to improvement and simplification of existing analysis
methods of fertilizer, FAMIC develops new analysis methods for thosehazardous or other substances that have not been analyzed because oftechnological constraints.

かった成分の分析法の開発や既存の分析法の簡便化などを行っています。

誘導結合プラズマ質量分析装置を用いた肥料及び肥料原材料中の金属元素の分析

Analysis of lead and cadmiumin fertilizer by using ICP-MS

土壌改良資材の品質

Quality of Soil Improvement Materials

土壌改良資材の立入検査

On-site inspections of soil improvement materials「地力増進法」に基づき、土壌改良資材の製造事業場などにUnder the Soil Fertility Enhancement Act, FAMIC conducts on-site
inspections of manufacturing sites of soil improvement materials, aswell as their products, raw materials, and account books. FAMIC also
confirms if the labeling of soil improvement materials is appropriate.

立ち入り、土壌改良資材及び原料、帳簿などについての検査を行っています。また、
土壌改良資材の表示事項が適正か、試験により確認します。

―5―

農薬の安全性

Safety of Agricultural Chemicals

農薬は、農産物の安定的な生産に欠くことができないものですが、きちんと適正に管理しないと、環境や人に悪影響を及ぼす可能性もあります。このため、病害虫防除の効果があり、定められた使用方法を守って使用すれば安全性に問題がない農薬のみが製造 ･ 販売 ･使用されるよう「農薬取締法」に基づく規制を行っています。
FAMIC では農林水産大臣の指示により、農薬取締法に係る様々な業務を実施しています。

Although agricultural chemicals are indispensable forstable agricultural production, chances of their negative
impact on human health and the environment cannot be
ruled out.
In Japan, agricultural chemicals are regulated by the
Agricultural Chemicals Regulation Act so that only thoseeffective on plant pests and diseases and safe for humans
and the environment, if applied in accordance with thelabel instructions, are manufactured, sold and used.
FAMIC provides various services related to the Act under
the directions of MAFF.

農薬の登録審査

Evaluation of agricultural chemicals for registration

農薬は、製造、輸入にあたって、登録が必要です。農薬のThe manufacture and import of agricultural chemicals are permitted
only after the approval for the relevant registration. FAMIC reviews
applications for the registration of agricultural chemicals under the Act.
The application data include test results of the efficacy/phyto-toxicity
of agricultural chemicals, as well as residues in/on crops, the toxicity tohumans and animals, and effects on the environment.

登録に際し、申請者から提出された資料を、使用時の安全性や薬効について審査するほか、農作物などへの残留による人畜への影響、環境への影響について厚生労働省や環境省が定める基準に抵触しないか、厳正な審査を行います。

また、農薬の安全性評価に関する科学的知見の収集に努め、しが行われます。

FAMIC also gathers scientific knowledge and information on safety
evaluation of agricultural chemicals in order to improve the review
process as necessary. All registered agricultural chemicals shall bereassessed at certain intervals in the light of the most up-to-datescientific knowledge and information.

申請書類と試験成績資料及び農薬の見本
Complete set of application documents and related test results

登録申請の受付
Reception of application for registration of agricultural chemicals

必要に応じ審査方法の見直しを行います。

一度登録された農薬も、一定の期間の後には、その時点での最新の科学的知見に基づいて安全性に関する評価の見直―6―

農薬の立入検査

On-site inspections of agricultural chemicals
manufacturers

農薬の製造者などに立ち入り、製造に関する帳簿などの検FAMIC conducts on-site inspections of manufacturing plants ofagricultural chemicals. We confirm their production records and otherrelated documents. In addition, we also inspect the quality and labelsof the products collected from the sites.

農薬 GLP ※制度に基づく調査

GLP inspection of test facilities

農薬の登録の際に提出される試験成績のうち、毒性、水産The Japanese government adheres to the Good Laboratory Practice(GLP) principles established by the Organization for Economic
Cooperation and Development (OECD). FAMIC is the responsible
authority for GLP compliance monitoring program of agriculturalchemicals in Japan.

査、集取した農薬の品質や表示などの検査を行います。

動植物への影響、農作物への残留性などに関わる部分は、GLP 基準に適合した試験施設で実施する仕組み（農薬 GLP制度）を導入しています。FAMIC はこの制度に基づき、試験施設の調査を行います。

GLP：試験施設で実施される安全性試験成績の信頼性を確保するための規範

農産物に係る農薬の使用状況及び残留状況調査

Surveys on the current status of use and residue levels ofagricultural chemicals at agricultural production sites

農家における農薬の使用状況の調査点検と生産段階における農産物の農薬残留状況の調査分析を行います。

FAMIC conducts surveys on the current status of agricultural chemical
use and their residue level in/on agricultural produce collected at
production sites.

調査研究

Research and Development

農薬の人畜・環境への影響、品質・薬効、残留農薬分析な

FAMIC has been undertaking research and studies related to quality
control, efficacy/phyto-toxicity, effects on users and consumers,
environmental toxicology and analytical methods on agriculturalchemicals.

残留農薬分析業務における分析法の検討
Development and validation of analytical methods for the determinationof residues of agricultural chemicals (in/on agricultural produce)

諸外国における農薬のリスク評価・管理、登録制度などに関する文献調査
Studies of management systems of agricultural chemicals (riskevaluation, registration and others) in foreign countries based onrelated literatures and information

どに関する調査研究に取り組んでいます。

―7―

飼料の安全性

Safety of Animal Feeds

飼料及び飼料添加物は、これらの使用が原因となって健康を損なう恐れのある有害畜産物が生産されることなどを防止するため、「飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律（略称：飼料安全法）」により安全性と品質の確保が図られています。FAMIC では農林水産大臣の指示により、飼料安全法に係る様々な業務を実The safety and quality of feed and feed additives are
ensured by the Feed Safety Act in order to prevent the
production of harmful livestock products that may cause
health problems due to the use of inadequate feed etc.
FAMIC implements various operations related to the Act
under the directions of MAFF.

施しています。

飼料などの立入検査

On-site inspections of feed and feed additives
manufacturers and importers

飼料や飼料添加物の製造事業場などに立ち入り、帳簿書類

FAMIC conducts on-site inspections of feed and feed additives
manufacturers and importers, and examines their production / importrecords and other documents to confirm if they are produced inaccordance with the standards and the guidelines established by MAFF.
FAMIC also collects samples of feed and feed additives for laboratory
analyses to confirm if the amount of feed additives and harmful
substances is kept at the defined level.

の検査、飼料の収去などを実施し、有害物質などが基準規格の範囲内かどうかなどについて分析・鑑定を行います。

Sampling of feedat on-site inspection

立入検査における飼料の収去

飼料添加物の検定

Official assay of feed additives

特定添加物を製造または輸入する業者が販売する場合は、Manufacturers and importers of specified feed additives such as
antibiotics are obliged to take an official assay conducted by FAMIC
before they offer their products to the market. However, they will
be exempted from the assay if their products have been registered.
In response to the applications from feed additives manufacturers,
etc., FAMIC conducts lot-based inspections and provides verification
stickers to conforming additives.

FAMIC の検定が義務づけられています。ただし、登録を受けた事業場は、検定を受けずに販売できます。FAMIC では、製造業者などからの申請に基づき、ロットごとに検定を実施し、検定に合格した特定添加物へ合格証紙を添付する業
務を行います。

BSE ※の発生防止に関する業務

Work related to prevention of BSE

チキンミールや魚粉などの製造事業場が製造基準に適合しFAMIC also conducts on-site inspections of manufacturers ofanimal-derived feed ingredients for the purpose of preventing Bovine
Spongiform Encephalopathy (BSE).

ているか、反すう動物由来の肉骨粉などの誤用・流用がされていないかなどについて分析・鑑定による確認検査を行います。

BSE：牛海綿状脳症―8―飼料などの GMP 適合確認

Confirmation of GMP conformity of feed and feed
additives

飼料製造などの事業者からの申請に応じ、飼料などの GMP

In response to applications from businesses such as feed production,
we confirm the compliance of feeds with GMP guidelines by on-site
inspections, and issue confirmation certificates if their conformity isverified.

ガイドラインへの適合状況を現地検査などにより確認し、確認証を発給します。

適合確認のための現地検査

On site survey for conformity check

調査研究

Research and Development

飼料やペットフードの分析法の開発・改良及び妥当性確認

FAMIC conducts development, improvement and validation ofanalytical methods for feed and pet food to establish Japanese official
methods of analysis.

を行い、公定分析法を確立します。

ガスクロマトグラフ質量分析計を用いた
飼料中の農薬の分析

Analysis of agricultural chemicals containedin feed by using GC-MS

ペットフードの安全性

Safety of Pet Food

ペットフードの立入検査

On-site inspections of pet food manufacturers andimporters「愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律（略称：ペUnder the Pet Food Safety Act, FAMIC conducts on-site inspectionsof pet food manufacturers and importers to examine their related
documents such as production records and import records, andconfirms if their products are in conformity with the standards set
by MAFF and the Ministry of the Environment. FAMIC collects
samples of pet food to confirm if the amount of additives and harmful
substances is kept at the defined level.

ットフード安全法）」に基づき、ペットフードの製造事業場

や輸入業者などに立ち入り、帳簿や表示の検査を行うとともに、集取したペットフードや原料について、有害物質などが基準規格を超えて含まれていないかなどの試験を行い
ます。

―9―

JAS 制度の適正実施

Proper Implementation of JAS System「日本農林規格等に関する法律（略称：JAS 法）」に基づ
く JAS 制度は、JAS に適合している農林水産品などに、JAS マークを表示することができる制度です。JAS マー
クを表示したい事業者は、登録認証機関などから規格に適合していることの確認を受ける必要があります。また、
この制度では生産者・事業者などが、自らの事業に関連した規格を提案することができます。
FAMIC では、JAS 制度の普及に努めているほか、制度に関する様々な業務を実施しています。

AB

In the "JAS (Japanese Agricultural Standard) system" basedon the JAS Act, JAS marks can be put on agricultural,
forestry and fishery products conforming to the JAS.
Businesses that want to display the JAS mark must obtainconfirmation from accredited certification bodies that they
comply with the standard. Producers and manufacturers
can propose standards related to their business to MAFF
in the system. In addition to the spread of JAS system,
FAMIC conducts various tasks related to the system.
C

JAS マークの種類（A）平準化規格（Ｂ・Ｃ）特色のある規格(D) 試験方法規格

D

Types of the JAS mark labels:(A) Standards for leveling(B, C) S tandards for distinctive
features(D) Standards for testing methods

JAS の制定など（制定・改正・確認・廃止）

Development of JAS(enactment, amendment, confirmation, abolishment)

FAMIC では、JAS を提案する生産者・事業者などに対して、

FAMIC encourages producers and manufacturers to propose ideas forJAS. The JAS are to be reviewed within five years after their enactment
or previous review in order to meet the changing needs of society.
FAMIC conducts researches and studies related to review of thestandards.

規格原案の作成をサポートしています。また、JAS は、社会的なニーズの変化に対応するため 5 年以内に改正、確認または廃止の検討を行うこととなっており、FAMIC では、
JAS の検討に必要な規格調査などを行っています。

登録認証機関などに対する調査（審査・監査）

Assessments of accredited certification bodies

FAMIC は、ISO/IEC 17011 ※ に基づき、認証業務を希望

FAMIC conducts assessments of applications submitted from domestic
and overseas organizations seeking for accreditation as certification
bodies, and reassessments of accredited certification bodies. In addition,
FAMIC audits their post-accreditation performance. The assessments
and audits (e.g. document assessments, witnessing, on-site assessments)
are conducted based on the requirements of ISO/IEC 17011.

する機関の登録及びその更新の申請に係る調査（審査）を行うほか、登録後の認証業務を適正に行っているか、書類調査、立会調査や事業所調査などにより監査します。

ISO/IEC 17011：認証機関の認定を行う機関に関する国際規格

農林水産物及び食品の輸出促進

Promotion of Export of Agricultural,
Forestry and Fishery Products and Food

「農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律（略称：より、農林水産物及び食品の輸出促進に貢献します。

The Act on Facilitating the Export of Agricultural, Forestry,
and Fishery Products and Food plays a key role in theexport of those products from Japan. FAMIC contributes
to this effort by conducting assessments of registeredcertification bodies.

登録認定機関などに対する調査（審査・監査）

Assessment (evaluation/audit) of registeredcertification bodies

FAMIC は、輸出促進法に基づき、認定業務を希望する機関

Based on the Act, FAMIC assesses (evaluates) applications submitted
from organizations that seek for accreditation and their renewal. In
addition, FAMIC audits their post-accreditation performance throughdocument assessments, witnessing and on-site inspection.

輸出促進法）」により、我が国で生産された農林水産物及び食品の輸出の促進が図られています。
FAMIC では、登録認定機関の調査などに取り組むことにの登録及びその更新の申請に係る調査（審査）を行うほか、登録後の認定業務を適正に行っているか、書類調査、立会調査や事業所調査などにより監査します。

― 10 ―

食品表示の適正化

Proper Food Labeling「食品表示法」では、販売されるすべての食品に、食品
表示基準に従った表示を行うことが義務づけられています。FAMIC では科学技術を駆使し、農林水産省と連携して食品の表示を厳しく監視しています。

The Food Labeling Act requires that all the food products
on sale carry the proper food labeling according to the foodlabeling standard. Making use of scientific technology,
FAMIC closely monitors food labeling in cooperation with
MAFF.

食品表示の監視

Food labeling surveillance

市販品や食品表示 110 番に寄せられた情報に基づく疑義商

FAMIC conducts scientific inspections on questionable food items,in response to the advice from consumers, to verify the authenticity ofdescriptions of labeling.The inspection methods include DNA analysis,
element analysis, and stable isotope ratio analysis, etc. with reference
to the label-described place of origin of food, species and variety ofingredients.

品について、原産地や品種のほか、加工食品に使用している原材料が正しく表示されているか確認するため、DNA 分

析、元素分析や安定同位体比分析などの科学的検査を行います。

不適正な表示や偽装表示の疑いがあれば、農林水産省に報告し、農林水産大臣の指示に基づき製造工場に立入検査などを行います。また、研究機関などと連携して原料原産地などの判別技術の開発・実用化や改良のための調査研究に取り組んでいます。

DNA 分析を用いた種及び系統の判別
Identifying species and varieties of foods byusing DNA analysis method

In the case of high possibility of false labeling, on-site inspections will
be conducted by FAMIC under the instruction of MAFF. FAMIC also
develops the technologies for determining the geographical origin of
ingredients in collaboration with research institutions.

二重収束型誘導結合プラズマ質量分析装置を用いた食品の原産地判別
Determining geographical origin of foods byusing HR-ICP-MS

安定同位体比測定装置を用いた食品の原産地判別
Determining geographical origin of foods byusing IRMSFAMIC 認定業務

FAMIC’s Accreditation Service

適合性評価機関の認定業務

Accreditation of conformity assessment bodies

FAMIC 認定センター（JASaff）は、ISO/IEC17011 ※に基づき、農林水産分野の規格による認証業務を行う機関、試験業者などの認定を行います。

Japan Accreditation Service for agriculture, forestry and fisheries(JASaff) accredits certification bodies and testing laboratories in thefield of agriculture, forestry and fisheries complying with ISO/IEC
17011.

― 11 ―

国際関係業務

International Relations Work

国際標準化機構（ISO）の国内審議団体としての対応、
農薬登録制度に関する国際調和に係る業務や国際獣疫事務局（WOAH）コラボレーティング・センターとしての活動などに加え、国際協力への対応を行っています。

FAMIC serves as a national mirror committee forInternational Organization for Standardization (ISO).
We implement operations related to international
harmonization of registration systems for agriculturalchemicals. Furthermore, we provide international
cooperation to foreign countries.

ISO の国内審議団体としての対応

National mirror committee for ISO

ISO の以下に係る委員会の国内審議団体として、ISO 規格

As a national mirror committee for the Technical Committees (TC)and Sub Committees (SC) of ISO shown in the table, FAMIC
incorporates Japanese perspective and comments to have them reflected
to ISO standards. We also attend meetings as a part of the Japanesedelegation.

へ国内意見を的確に反映させるため、意見の取りまとめや国際会議参加などの活動を行っています。

：食品 Food Products
ISO/TC34
ISO/TC34/SC10 ：動物用飼料 Animal Feeding Stuffs
ISO/TC34/SC12 ：官能分析 Sensory Analysis
ISO/TC34/SC16 ：分子生物指標の分析に係る横断的手法
Horizontal Methods for Molecular
Biomarker Analysis
ISO/TC34/SC17 ：食品安全のためのマネジメントシステム
Management Systems for Food Safety
ISO/TC89/SC3 ：合板 Plywood：木材 Timber
ISO/TC218
ISO/TC34 国際会議

Meeting of ISO/TC34

農薬の登録制度の国際調和、
国際的な残留基準の設定への対応

International effort on the proper managementof agricultural chemicals

農林水産省と連携し、農薬の登録制度に関する国際調和や、

FAMIC participates in OECD meetings and contributes to theinternational harmonization of registration systems for agriculturalchemicals. We also take part in the Codex Committee on Pesticide
Residue (CCPR) to work on the establishment of maximum residue
limits (MRLs) of pesticides in foods and animal feed.

国際的な残留基準の設定などのために、経済協力開発機構（OECD）、FAO/WHO 合同国際食品規格委員会（Codex委員会）などの国際会議に参加しています。

OECD-GLP のワーキンググループ会議

Meeting of OECD Working Group on GLP― 12 ―

国際協力

International cooperation

農林水産省などの要請に応え、国際協力専門家として職員

In response to the requests from MAFF, etc., FAMIC sends its staff
overseas as technical experts, and receives trainees from foreigncountries.

を海外派遣するとともに、海外からの研修生の受け入れなどを行っています。

エチオピア国への残留農薬分析技術移転のための専門家派遣Technical support for agriculturalchemicals residue analysis in Ethiopia

国際獣疫事務局（WOAH）
コラボレーティング・センターとしての活動

WOAH Collaborating Centre for Animal Feed Safety
and Analysis

飼料の安全及び分析分野における世界で初の国際獣疫事務
全性に関する情報の収集・発信、技術協力などを行ってい

FAMIC was designated as the world’s first Collaborating Centre of theWorld Organization for Animal Health (WOAH) in the field of feedsafety and analysis, and has been contributing to their activities
through the provision of expertise, and supporting the development ofstandards in the field of animal feed safety and analysis.

情報提供

Provision of Information

食品及び農業生産資材の情報提供

Communicating the information of food andagricultural materials

業務を通じて蓄積した科学的知見をもとに、食品の表示やFAMIC provides the information of food, fertilizers, agriculturalchemicals and feeds via seminar, website, telephone consultation,
public relations magazine and mail magazine. We also accept facility
tours throughout the year and introduce FAMIC’s work outlines andinspection facilities.

局（WOAH）コラボレーティング・センターとして、飼料の安ます。

農業生産資材に関する情報を、講習会、電話相談、ウェブサ

イト、広報誌、メールマガジンなど様々なツールを用いて提供しています。また、年間を通して施設見学を受け入れ、業
務概要や検査施設を紹介しています。

講習会
Seminars

相談窓口
Consultation desk

施設見学
Facility tours― 13 ―

ウェブサイトと広報誌
Website & Public relations magazine

リスク管理に資する分析調査

Analysis for Risk Management「リスク管理」とは、食品中の有害化学物質や有害微生とです。

"Risk management" is to consider the possibility anddegree (risk) of harmful effects of chemical substances andmicroorganisms in food that may adversely affect humanhealth, and to implement measures for reducing the risk as
appropriate.

リスク管理のための分析調査

Analysis for risk management

農林水産省の「サーベイランス・モニタリング計画※」に基Based on the “Surveillance and Monitoring Plan” of MAFF, weconduct analytical tests of traces of harmful substances such as heavy
metals and mycotoxins in agricultural products and feed for their risk
management, and report the results to MAFF.

物について、「人の健康に悪影響を及ぼす可能性とその程度（リスク）」を事前に把握して、リスクを低減するための政策・措置を検討し、必要に応じて実施するこづき、リスク管理のために農産物及び飼料中の重金属、かび毒などの微量有害物質の分析調査を行い、その結果を農林水産省に報告しています。

サーベイランス・モニタリング計画：
農畜水産物や食品などが有害化学物質によってどれだけ汚染されているかを調査

飼料中のかび毒の分析
Analysis of mycotoxin in feed

高速液体クロマトグラフタンデム質量分析装置による測定
Analysis by using LC-MS-MS

信頼性確保

Ensuring Reliability

分析試験結果の信頼性確保

Ensuring reliability of analysis results

ISO/IEC 17025 ※の考え方により、基準文書に基づく業

Based on the concept of ISO/IEC 17025, FAMIC adheresto the inspection and technical management conformed
to the standard documents. FAMIC establishes thequality assurance system appropriate for the purpose ofeach analysis work. Furthermore, in order to ensure theviability of such system, FAMIC has been working on theapplication for the third party certification of ISO/IEC
17025 and the self-declaration of conformity by FAMIC
itself.

務及び技術管理を推進しています。また、個々の分析業
務では、目的に応じた精度管理を行うことで、品質保証体制を構築しています。そして、これらの体制を確実にするため、第三者機関による ISO/IEC 17025 の認定取得や、
FAMIC 自身の自己適合宣言に取り組んでいます。

ISO/IEC 17025：
試験所などの能力に関する国際規格

ISO/IEC 17025：2017 認定の概要
農林水産消費安全技術センター
中央分析室
 C-MS/MSによる小麦及び大麦
L
中の赤かび病かび毒の定量試験

農林水産消費安全技術センター
肥飼料安全検査部

認定＃ 102043

とうもろこし中のかび毒のLC-MS/MS
による定量試験（かび毒16種）
飼料のほ乳動物、反すう動物、牛及びしか由来ＤＮＡの検出試験― 14 ―



沿

革

生糸検査所(1896)

History1940

Raw Silk Inspection
Institute

輸出食料品検査所(1949)

Export Food
Inspection Center

輸出農林水産物検査所

肥料検査所(1947)

農薬検査所(1947)

Fertilizer Inspection
Service

Agricultural Chemicals
Inspection Station

肥料の検査体制の整備

農薬の登録検査業務を開始

Started fertilizer inspection service

Started registration inspection
service of agricultural chemicals(1949)

Agricultural Products
Export Inspection Center(1947)

1950(1948)

畜産局飼料課分室

輸出品検査所(1951)
Export Inspection Center(1953)

Branch Office of Feed
Section, Livestock Bureau
飼料検査業務を開始(1954)

Started feed inspection service

飼料検査所(1960)

1960

Feed Inspection
Service

肥飼料検査所(1963)
Fertilizer and Feed
Inspection Service

1970

JAS規格制度及び品質表示の適正化に関する業務を実施(1970）
Implement work related to JAS standard rationalizationand proper quality labeling

農林規格検査所(1972)
Agricultural and Forestry
Products Inspection Institute1980

土壌改良資材の検査を開始（1985)Started inspection of soil
improvement materials

1990

試験施設へのGLP査察業務を開始(1984)
Started GLP inspection
service of the test facilities

農林水産消費技術センター(1991)
Center for Quality Control
and Consumer Service

2000

独立行政法人化(2001)
Become Incorporated Administrative Agency

遺伝子組換え生物による生物多様性への悪影響の防止の対応を整備(2004)
Established measures to prevent adverse effects on biological diversity
by Living Modified Organism

独立行政法人 農林水産消費安全技術センター(2007)

Incorporated Administrative Agency Food and Agricultural Materials Inspection Center
ペットフードの検査を開始(2008)
Started inspection of pet foods

2010

食品安全に係る緊急対応に備えた体制を整備 (2013)

Established the urgent response system related to food security

行政執行法人となる(2015)

Become Administrative Execution Agency

適合性評価機関の認定業務を開始 (2018)

Started accreditation of conformity assessment bodies

2020

農林水産物及び食品の輸出の促進に関する業務を開始 (2020)

Started services related to export promotion of agricultural products and food― 15 ―

Incorporated Administrative Agency
Food and Agricultural Materials Inspection Center
本部

Headquarters

農薬検査部〒330-9731
さいたま市中央区新都心2-1 さいたま新都心合同庁舎検査棟
Saitama Shintoshin National Government Building, Kensato Building 2-1,
Shintoshin, Chuo-ku, Saitama-shi, Saitama 330-9731 JAPAN
Tel:050-3797-1830 Fax:048-600-2372〒187-0011

Agricultural Chemicals 東京都小平市鈴木町2-772
Inspection Station
2-772, Suzuki-cho, Kodaira-shi, Tokyo 187-0011 JAPAN

Tel:050-3797-1876

横浜事務所

Yokohama Office

Fax:042-385-3361〒231-0003
横浜市中区北仲通5-57 横浜第２合同庁舎
Yokohama National Government Building Ⅱ,5-57, Kitanakadori,Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa 231-0003 JAPAN
Tel:050-3797-2714 Fax:045-201-7438

札幌センター

Sapporo Regional Center〒001-0010
札幌市北区北10条西4-1-13 道新北ビル
Doshin Kita Building, 4-1-13,Kita 10-jo Nishi, Kita-ku, Sapporo-shi,
Hokkaido 001-0010 JAPAN
Tel:050-3797-1758 Fax:011-757-5366〒060-0042
札幌市中央区大通西10-4-1 札幌第2合同庁舎
Sapporo National Government BuildingⅡ,10-4-1, Odori-Nishi, Chuo-ku,
Sapporo-shi, Hokkaido 060-0042 JAPAN
Tel:050-3797-2716 Fax:011-261-6737

仙台センター

Sendai Regional Center〒983-0842
仙台市宮城野区五輪1-3-15 仙台第3合同庁舎
Sendai National Government BuildingⅢ,1-3-15, Gorin,
Miyagino-ku Sendai-shi, Miyagi 983-0842 JAPAN
Tel:050-3797-1888 Fax:022-293-3933

名古屋センター

Nagoya Regional Center〒460-0001
名古屋市中区三の丸1-2-2 名古屋農林総合庁舎 2号館
Nagoya Agricultural National Government BuildingⅡ, 1-2-2,Sannomaru, Naka-ku Nagoya-shi, Aichi 460-0001 JAPAN
Tel:050-3797-1896 Fax:052-232-2107

神戸センター

Kobe Regional Center〒650-0047
神戸市中央区港島南町1-3-7
1-3-7, Minatojimaminamimachi, Chuo-ku, Kobe-shi,
Hyogo 650-0047 JAPAN
Tel:050-3797-1906 Fax:078-304-7425

福岡センター

Fukuoka Regional Center〒813-0044
福岡市東区千早3-11-15
3-11-15, Chihaya, Higashi-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka 813-0044 JAPAN
Tel:050-3797-1918 Fax:092-682-2943

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Apr 2024