SEPTEMBRE 2017 - 2018

PLAN DURABLE
en uneGÉNÉRATIONMARS SEPTEMBRE 2017 - 2018

TABLE DESˊ
matieres3

Lettre de notre Président-Directeur Général, Bureau du Président

4

Lettre de notre responsable de l'approvisionnement et dudéveloppement durable

6

Mars en bref

7

Introduction à notre Plan Sustainable in a Generation

8

Approvisionnement durablePLANÈTE SAINE
10

Nos progrès

POPULATION PROSPÈRE
12

Nos progrès

BIEN-ÊTRE FAVORISÉ
15

Nos progrès

2UNE LETTRE DE

Grant F. ReidPRÉSIDENT-DIRECTEUR GÉNÉRAL, BUREAU DU PRÉSIDENT

Lorsque nous avons lancé notre Plan Durable en une Génération (SIG) il y a juste un an, nous savions
que le moment était critique. Une série de problèmes continuent de se poser à notre communauté
mondiale - notamment le changement climatique, la pauvreté, l’obésité et l'accès à l'eau.
Je suis au service de l’entreprise depuis trois décennies, et pendant cette période, Mars a pris desmesures positives pour relever tous ces défis. Au cours des trois dernières années, nous avons réduit
de dix pour cent les émissions de gaz à effet de serre et éliminé pratiquement les déchets de décharge
de nos opérations, réduit notre empreinte carbone en utilisant de l’électricité renouvelable pouralimenter 100 % des opérations aux États-Unis et au Royaume-Uni (et nous sommes sur la bonne voie
pour faire la même chose en Australie et au Mexique), mis en place un programme solide de Sourcing
responsable et initié un certain nombre d'efforts visant à accroître les revenus des agriculteurs dans leschaînes d'approvisionnement étendues. Mais le rythme actuel du progrès n'est toujours pas suffisant.

La réalisation de nos objectifs ne sera pas facile, mais nous sommes une entreprisefamiliale privée qui pense en termes de générations et qui est guidée par nos Cinq
Principes. Nous sommes propulsés par plus de 115 000 collaborateurs de Mars avec
une énergie inégalée pour créer un avenir dont ils sont fiers grâce à la façon dont nous
travaillons aujourd'hui, et nous travaillons main dans la main avec nos partenaires
tout au long des chaînes d'approvisionnement dans les secteurs clé pour faire changer
les choses. J'adresse ma gratitude à tous les collaborateurs et à nos partenaires qui
nous aident à avancer et à réaliser une croissance dont nous pouvons tous être fiers.
Cordialement,

Nous sommes devenus plus conscients sur de nombreuses questions et sur notre impact sur
l'environnement et sur la société. Avec cette compréhension, nous avons une responsabilité et une
opportunité de nous mobiliser et d’aider à créer une planète saine sur laquelle tous peuvent prospérer.
Je suis fortement investi dans notre plan pour changer la trajectoire autour de nos activités.
Nous nous sommes également engagés avec, et dépendons d’organisations telles que lesgouvernements, les ONG et les groupes de leadership industriel, tels que le Consumer Goods
Forum, en tant que partenaires dans cet effort. Je suis fier de co-parrainer la section relative
à la durabilité du Consumer Goods Forum et de travailler avec les plus grandes entreprises
mondiales de biens de consommation pour un devenir plus durable.

Grant F. Reid

Je crois que nous n’avons plus le temps de débattre du sujet puisqu'il est clair. Nous soutenonsl'accord de Paris, ainsi que divers programmes climatiques et sociaux des Nations Unies. Je
crois que nous pouvons accélérer nos progrès sur les objectifs de développement durable desNations Unies et sur les objectifs de l'accord de Paris si les entreprises prennent une position deleadership aux côtés des gouvernements, des ONG et de la société civile. Nous devons tous nous
réunir pour apporter notre contribution.
Apporter notre contribution est exactement ce qui est défini dans Plan SIG. Nous avons créétrois piliers statégiques pour guider notre travail : Healthy planet (planète saine) ; Thriving people(population prospère) et Nourishing Wellbeing (bien-être favorisé). Nous avons transformé
la façon dont nous considérons l'approvisionnement - en reconnaissant que l'approvisionnement
responsable est la clé de nos ambitions en matière de développement durable. Le nouveau rôlede Barry Parkin en tant que responsable de l'approvisionnement et du développement durable
est révélateur de ce changement. La combinaison de ces deux domaines nous permet d’intégrer
le développement durable au cœur de nos activités : acquérir les matériaux nécessaires à lafabrication de nos produits. Dans sa lettre à la page suivante, Barry explique ce que cela signifie
pour le Plan Durable en une Génération.
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3UNE LETTRE DE

Barry Parkin

RESPONSABLE DE L'APPROVISIONNEMENT ET DU
DÉVELOPPEMENT DURABLE
Grant Reid a exposé l'ampleur et l'ambition de notre Plan SIG - un plan qui engage mondialement
notre entreprise à aller au-delà des améliorations progressives pour débloquer les changementssystémiques au bénéfice des populations et de la planète. Nous avons défini nos objectifs
et engagements à long terme en fonction de ce qui est nécessaire, en utilisant les meilleures
données scientifiques disponibles pour nous assurer que nous opérons dans les limites de laplanète et de la société et que nous devenons ainsi une entreprise véritablement durable.
Dans cette lettre, je veux vous donner plus de détails sur la façon dont nous avons entamé
ce voyage générationnel vers ces objectifs ambitieux. Je partagerai comment nous
commençons à transformer ce qui est nécessaire pour générer des impacts dans nos chaînes
d'approvisionnement étendues, où nous voyons des indicateurs précoces de progrès, etcomment nous travaillons en partenariat avec d'autres pour tester de nouvelles approches àcertains de nos plus grands défis.
ˊ
ˊtendues
Transformation des cha Ines d'approvisionnement e
Nous avons passé une grande partie des cinq dernières années à cartographier nos chaînes
d'approvisionnement étendues pour bien comprendre notre empreinte sociale, environnementale
et économique. Cela nous a indiqué que la majorité de nos impacts et défis relevaient del'agriculture, à travers les matières premières que nous achetons dans le monde entier. Avec
ces connaissances, nous avons d'abord priorisé 10 matières premières - riz, poisson, bœuf, soja,
huile de palme, pâte à papier, cacao, menthe, produits laitiers et canne à sucre - qui représentent
environ 80 % de nos défis sociaux et environnementaux. Nous avons passé l'année dernière à
développer de nouvelles stratégies transformationnelles d'approvisionnement pour chaquematière première, ce qui nous permettra de relever les défis du développement durable qu'ils'agisse des émissions de gaz à effet de serre, de l'accès à l'eau, de l'aménagement du territoire, desdroits humains ou des bénéfices tout en améliorant aussi la sécurité de notre approvisionnement
et en préservant des chaînes d'approvisionnement compétitives. Ce travail entraînera
probablement des chaînes d'approvisionnement très différentes au cours des prochaines années.

ˊˊ
Indicateurs precoces de progres
Nous avons maintenant neuf pays où nous n'utilisons que de l'électricité renouvelable
pour nos opérations directes, en hausse par rapport à quatre pays en 2016. Investirdans des contrats à long terme au niveau national nous permet d’économiser
de l’argent, tout en envoyant des signaux au marché selon lesquels l’électricité
renouvelable est une bonne chose pour les affaires.
Certains de nos programmes de matières premières établis s’accélèrent à présent.
Par exemple, nous nous sommes associés à plus de 600 agriculteurs et organisations
paysannes pour transférer l'approvisionnement en riz Basmati au Pakistan. Grâce au
soutien initial que nous avons fourni, nous avons constaté une réduction de 30 % de laconsommation d’eau, une augmentation de 32 % des revenus des agriculteurs et une
réduction des coûts pour notre entreprise. C’est ce type de contrat gagnant-gagnant
que nous recherchons avec cette approche d'approvisionnement transformationnel.
Et en 2017, nous avons atteint 99 % de traçabilité de l'huile de palme au niveau de l'usine(la première étape de transformation), ce qui nous a permis d'identifier les domaines
fournissant nos activités et d'évaluer les risques de déforestation ou ceux à l'égard des droits
de l'homme. Grâce à ces connaissances, nous pouvons entamer une transformation plus
profonde en simplifiant radicalement notre chaîne d'approvisionnement en palme et en
nous engageant à acheter auprès de fournisseurs connus et vérifiés.

Je crois que cette transformation des chaînes d'approvisionnement sera nécessaire pour la plupart
des matières premières que nous avions l'habitude d'appeler produits de base. En fait, je crois
que nous assistons à la fin de l’ère des produits de base, où les matières premières provenaientd’origines en grande partie inconnues et achetées uniquement au prix d'une basetransactionnelle. L'avenir nécessitera un approvisionnement avec des origines connues et, dans denombreux cas, d'exploitations connues, avec les impacts sur les prix et l'environnement intégrés,au travers d'accords de partenariat à long terme avec moins de fournisseurs.
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4

Investir dans des partenariats pourˊ
relever nos plus grands defis
Nous avons toujours su que les partenariats préconcurrentiels seront essentiels pour apporter
les changements nécessaires à grande échelle. Ainsi, l’année dernière, nous avons beaucoup
investi dans la construction de partenariats existants et dans la création de nouveaux.
Le Fonds de subsistance pour l'agriculture familiale, que nous avons co-fondé avec Danone
et d’autres en 2015, est un partenariat essentiel. Ce fonds investira 120 millions d'euros
pour développer des projets d'agriculture durable, qui améliorent les revenus des petits
agriculteurs, tout en s'attaquant à la sécurité alimentaire et à la restauration des écosystèmes.
Nous visons à avoir un impact positif sur 200 000 exploitations agricoles grâce à ce fonds desubsistance. Nous avons maintenant trois projets sur le terrain depuis plus d’un an et quatre
autres projets en préparation. J'ai récemment eu l'occasion de visiter le premier de ces projets,
qui travaille avec des producteurs de vanille à Madagascar. Même après seulement un an, il
est clair que ce fonds et cette approche entraînent de réels changements sur le terrain et sonten passe d’augmenter les revenus des agriculteurs de 300 % grâce à l’amélioration de leurspratiques et à leur implication dans la prochaine étape de la chaîne d'approvisionnement.
Notre engagement sur dix ans en matière d'approvisionnement signifie qu’ils peuvent
investir avec certitude et que nous sommes en passe de fournir des moyens de subsistanceprospères à plus de 3 000 producteurs et à quelque 12 000 membres de familles.
La déforestation causée par l'expansion de l'agriculture est l'un des plus grands défis auxquels nous
sommes confrontés. En ce qui concerne le cacao, nous avons collaboré avec nos homologues del’industrie via la World Cocoa Foundation pour construire un partenariat public-privé capital appelé
l'initiative Cacao et Forêts pour mettre fin à la déforestation au Ghana et en Côte d’Ivoire. Grâce à
une action et à des investissements solides du gouvernement et de l’industrie, cette initiative a lepotentiel de mettre fin à la déforestation causée par l’agriculture dans ces pays et servir d’exemple
de ce qui pourrait être possible dans d’autres pays et avec d’autres matières premières.
Nous avons lancé un nouveau partenariat stratégique à long terme avec une organisation dedéfense des droits humains de premier plan, Verité, afin de renforcer l’impact de nos programmes
sur les droits de l’homme, en travaillant sur nos propres opérations, avec nos fournisseurs deniveau 1 et à chaque bout des chaînes d'approvisionnement. Et nous avons lancé le Farmer
Income Lab, un groupe de réflexion collaboratif, pour identifier les moyens d’accroître les revenus
des petits exploitants. Les premières recherches du laboratoire, réalisées en collaboration avec
Oxfam, l’université de Wageningen et le groupe Dalberg, seront publiées prochainement.
La Fondation Ellen MacArthur est un autre partenaire très important avec lequel nous
avons été l'un des premiers à être associé dans la Nouvelle Économie des Plastiques. Nousavons soutenu les efforts de la Fondation dans le cadre de notre objectif d’établir desemballages 100 % recyclables d’ici à 2025. Utiliser moins d'emballages en plastique, réduire
les déchets d'emballages en plastique et accroître la recyclabilité de nos emballages enplastique sont des priorités absolues pour mon équipe et moi-même. Nous savons que nous
avons beaucoup à faire dans ce domaine et avons augmenté nos investissements et nos
ressources pour accélérer les progrès.
R A PPORT SUR LE PL A N SIG SEPTEMBRE 2017 - 2018

En ce qui concerne l'accès à l'eau, nous avons réalisé des progrès importants,
notamment dans le secteur du riz, où nous concentrons nos efforts - au Pakistan, en
Espagne et aux États-Unis. À la page 11, vous pouvez en apprendre davantage sur lafaçon dont nous avons travaillé dans ce domaine, ceci ayant permis de sauver deuxtasses d'eau par personne sur la planète en 2017 ! C'est un bon début, mais nous devonsen faire plus. Et avec le changement climatique qui continue d'affecter les régions desourcing du monde entier, les risques auxquels nous sommes confrontés augmentent.
Dans nos efforts pour entretenir le bien-être, nous avons continué à construire notre
approche vers un marketing responsable de notre industrie de pointe en déployant unsystème amélioré pour mesurer la conformité avec notre Code de marketing Mars,y compris une vérification rigoureuse par des auditeurs tiers. Notre leadership dansce domaine a été reconnu publiquement par notre classement n° 1 dans la catégoriemarketing du Global Access to Nutrition Index (ATNI) de 2018, et nous travaillons avec
un éventail de partenaires aux vues similaires pour imposer des normes plus élevées
dans le secteur, en particulier dans le domaine émergent de l’autorégulation numérique.
Nous progressons également sur les engagements visant à améliorer et à élargir lesoffres de produits que nous fournissons à nos consommateurs pour les aider à améliorer
leur bien-être. Nous avons consacré des investissements importants dans l’innovation
pour répondre aux besoins des consommateurs à la recherche d’ingrédients plus
naturels, notamment en développant et en encourageant l’approbation réglementaire
sur de multiples marchés pour de nouveaux ingrédients non artificiels.
Grâce à ces initiatives, ainsi qu'avec des programmes internes visant à soutenirla santé et le bien-être, de nos Associés (entre autres), nous sommes parvenus àaugmenter notre score ATNI de 55 %, passant de 3,6 (sur 10) en 2016 à 5,6 en 2018.
Notre Plan SIG est directement lié à nos objectifs commerciaux. C'est pourquoi nous
investirons plus de 1 milliard de dollars au cours des trois premières années pourdémarrer nos travaux afin de réaliser notre ambition. Nous savons que notre plan
prendra des décennies à se réaliser pleinement et que nous ne verrons peut-être
pas de progrès rapides au cours des premières années sur certains objectifs. Mais
nous restons résolus à suivre ce chemin. Cette première année a été consacrée
à la transformation de nos chaînes d’approvisionnement en matières premières,à l’accélération de ce qui fonctionne déjà, à la création de plusieurs partenariats
essentiels et à l’investissement dans ceux-ci, et au test de nouvelles approches. Lesprochaines années verront une augmentation significative de notre activité et denotre impact sur le terrain.
Cordialement,

Barry Parkin

5

MARS ENPETCARE

BREF

un excédent de

35 MDS $M

1 MILLIARD $CONFISERIE WRIGLEY DE MARS

Nous employons

LA

72 000+
000+
72

BO

Collaborateurs à
PetcareRA

Créant certaines des marques et des produits

LES PLUS
POPULAIRES

UR

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EN

V E C NO S C O L
CE A

par an en
ventes nettes

Dix de nos marques
valent plus deTE

UTDepuis ses modestes débuts dans la cuisine de Frank C.
Mars il y a plus d’un siècle, Mars reste ﬁdèle à ses
racines en tant qu’entreprise familiale. Nous fabriquons
certaines des marques les plus populaires dans lemonde et proposons des produits et des services à nos
consommateurs et à leurs animaux de compagnie.

du monde

Nous sommes constitués de plus de

115 000

ALIMENTS

Collaborant dans

454 SITES

individus talentueux

BOISSONSLes Cinq Principes

Opérantﬁèrement depuis

drinks

Qualité Responsabilité Mutualité Efficacité Liberté

Opérant dans plus deSiège mondialà McLean, Virginie,
États-Unis

80 PAYS

guident tout ce que nous
faisons, unissant les
Collaborateurs par-delà lesfrontières, les cultureset les générations

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MARS EDGE

6INTRODUCTION AU

PLAN DURABLE
en une GÉNÉRATION

Chez Mars, nous avons toujours pensé que notre activité ne prospérait que lorsque lespersonnes avec lesquelles nous travaillons réussissaient également et que nous ne serions pas
en mesure d’assurer un avenir prospère pour les générations à venir sans une planète saine.
Le changement climatique, l'accès à l'eau, la pauvreté et de nombreux autres défis sociaux etenvironnementaux freinent le potentiel des personnes, des communautés et des entreprises.
Il est temps d’agir de toute urgence et d’adopter une nouvelle approche. C’est pourquoi nous
avons lancé notre Plan Durable en une Génération en septembre 2017.
Au cours de la dernière décennie, nous nous sommes concentrés sur l’impact de nos opérations
directes. Notre nouveau plan élargit encore notre ambition d’inclure toute notre chaîne de valeur,des agriculteurs et des fournisseurs aux usines, en passant par nos bureaux et nos consommateurs.
Cela reflète notre engagement à faire du monde un meilleur endroit pour les générations futures.
Le Plan Durable en une Génération comprend trois piliers stratégiques interconnectés qui,à notre avis, sont essentiels à la croissance durable :population

ˊ trebien-esaine

ˊ reprospeˊfavorise

Notre objectif est de réduire
nos impacts environnementaux
conformément à ce que lascience dit nécessaire pourpréserver la santé de laplanète, en mettant l'accent
sur l'action climatique, lagestion de l'eau et l'utilisation
des terres.

Notre objectif est d'améliorer
de manière significative la vie
professionnelle de 1 million depersonnes dans notre chaîne devaleur pour leur permettre deprospérer en augmentant lesrevenus, en respectant les droits
humains et en développant desopportunités pour les femmes.

Notre objectif est de faire progresser
la science, l'innovation et le marketingde manière à aider des milliards
de personnes et leurs animaux decompagnie à mener une vie plus saine etplus heureuse, en mettant l'accent surla sécurité et la sûreté des aliments, larénovation des produits et ingrédients etle marketing et l'étiquetage responsables.

ˊ te
plane

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ˋ
A propos de ce rapport
Nous sommes au début de notre aventure
pour mettre en œuvre le Plan Durable
en une Génération. Ce rapport présente
nos progrès par rapport à chaque pilier
stratégique au cours de la première année
et nos stratégies visant à réaliser nos
ambitions à long terme. En outre, nous
partageons nos réalisations par rapport à
nos objectifs d'approvisionnement durable,
pour lesquels nous travaillons depuis
plusieurs années.

ˊ
Objectifs de Developpement Durable

Les Objectifs de Développement
Durable (ODD), également connus
sous le nom d'Objectifs Mondiaux,
offrent un guide performant pourcette prochaine génération decroissance.
Bien que nos efforts contribuerontà plusieurs ODD, nous avons pris ladécision stratégique de nous
concentrer sur trois objectifs qui
correspondent le mieux aux piliers
de notre Plan Durable en une
Génération. Nous avons sélectionné
les objectifs ci-dessous comme étant
ceux pour lesquels nous pouvons
contribuer le plus aux solutions, tout
en développant notre activité demanière durable.

ACTION POUR
LE CLIMATAUCUNEPAUVRETÉBONNE SANTÉ ET
BIEN-ÊTRE

Vers un changementtransformationnel

Le changement transformationnel
nécessite des solutions qui
fonctionnent à grande échelle. C’est
pourquoi la collaboration est unélément clé de notre approche duprogrès par rapport à notre plan. En
tant que coprésidente des groupes
de travail du Forum des biens deconsommation sur la déforestation
et le travail forcé, Mars contribueà ouvrir la voie à la recherche desolutions sectorielles à ces défis. Nous
collaborons avec des fournisseurs
pour transformer la production dematières premières. Par exemple,
nous sommes au début d'une
aventure visant à transformer la façon
dont nous achetons l'huile de palme.
Nous travaillons avec nos fournisseurs
pour rationaliser notre chaîne
d'approvisionnement en incluantmoins de raffineries, ce qui nous
permettra de cibler nos ressources
avec plus d'efficacité.
Nous suivons nos progrès en matière
de développement durable aussi
précisément que possible en continuant
à travailler avec des experts externes.
Ensemble, nous développons demeilleures méthodes de comptabilité
environnementale et sociale quenous utilisons à la fois en interne eten externe. Lors de la Conférence
des Nations Unies sur le climat en2017, par exemple, Mars a accueilli
un atelier auquel ont participé plusde 25 entreprises et organisations derecherche afin d'aligner les approches demesure des émissions de GES.
Certains des impacts que nous
souhaitons atteindre couvrent les trois
principaux domaines d’action du Plan
Durable en une Génération. Notre
ambition d’améliorer les moyens desubsistance, pour tous, des agriculteurs
dans les chaînes d’approvisionnementétendues à nos collaborateurs, clients
et consommateurs, est assurée parles trois piliers afin de garantir uneplanète saine, des pratiques de travail
7équitables et des aliments nutritifs.

sourcingdurable89 %(2016)
90 %100 %100 % d'emballages recyclables
d'ici 2025(2015)
100 %100 % du thé noir provenant de sources
certifiées (en cours)(2016) >50 %47 %(2014)
100 %

100 %

100 % du cacao provenant de sources 100 % du café provenant de sources
certifiées d’ici 2020
certifiées (en cours)(2016) 43 %57 %(2013)
100 %100 %100 % du poisson et des fruits
de mer provenant de sources
certifiées, ou approuvées commedurables, d'ici 2020(2016)
10 %96 %

100 % de l'huile de palme provenantde sources certifiées (en cours)

100 %100 % du riz d'agriculteurs travaillant
selon le standard de la Plateforme du Riz Durable d'ici 2020

LégendeObjectif déjà atteint

En bonne voie pouratteindre l'objectif

Pas sur la bonne voie pouratteindre l'objectif

Notre aventure vers la création d’une
entreprise durable a débuté bien avant
le lancement de notre Plan Durable enune Génération en 2017. Ici, nous rapportonsnos progrès par rapport aux indicateurs clésque nous avons historiquement utilisés poursuivre nos efforts pour nous approvisionnerde manière durable. Nous continuerons desurveiller et de faire avancer ces objectifs,
en plus de ceux de notre nouveau plan.
Nous continuons à atteindre 100 % de sourcing
de sources certifiées pour l'huile de palme, lecafé et le thé noir, objectifs que nous avons
respectivement atteints en 2013, 2014 et2015. En 2017, nous avons réalisé des progrès
significatifs vers notre objectif de sourcing
en poisson et fruits de mer. Mars Petcare a
augmenté de 14 % la proportion de poissons
et de fruits de mer provenant de sources
certifiées ou approuvées comme durables,
passant de 43 % en 2016 à 57 % en 2017.
Avec le riz, nous avons progressé par rapport
à notre objectif. Nous encourageons les
agriculteurs à travailler conformément austandard de la Plate-forme du Riz Rurable,
qui aide les agriculteurs à accroître leurrésilience au changement climatique, à réduire
l'impact environnemental de la production
de riz et à améliorer les revenus, entre autres
avantages. En 2017, Mars Food a acquis 96 %de son riz des agriculteurs travaillant selon lestandard, après l'intensification d'un projet
pilote achevé en 2016. Le projet pilote, avec
des riziculteurs basmati au Pakistan, a connu
une augmentation de 32 % des revenus desagriculteurs et une réduction de 30 % de laconsommation d'eau. Ces enseignements
montrent que l’alignement sur le standard
a un impact positif sur notre entreprise, lesagriculteurs sur lesquels nous comptons et laplanète que nous partageons.

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Nous félicitons
Mars Food pourson engagement à
améliorer de manière
significative la durabilitéde l’approvisionnementmondial en riz.

des moyens d'aider les producteurs de cacao
à améliorer leurs moyens de subsistance età cultiver de manière à protéger les forêts.
En novembre 2017, nous avons approuvé lescadres de l'Initiative sur le Cacao et les Forêts
pour mettre fin à la déforestation, encommençant par la Côte d'Ivoire
et le Ghana, principaux
producteurs mondiauxde cacao.

JAMES LOMAX
Responsable de la gestion duprogramme, UN Environment

Alors que nous intensifions notre travail desourcing responsable, deux des plus grands
défis auxquels nous sommes confrontéssont liés à l'utilisation des emballages et à laproduction de cacao. Nous travaillons pourprogresser sur les deux.
Prenez la production de cacao, par exemple.
Elle a été liée au travail des enfants et à ladéforestation dans certaines régions où cetteculture est pratiquée et les producteurs decacao ont souvent du mal à percevoir desrevenus suffisants pour subvenir à leursbesoins et à ceux de leur famille. Mars restedéterminée à éliminer le travail dangereux
des enfants et la déforestation dans leschaînes d’approvisionnement du secteur,en encourageant les fournisseurs et lesgouvernements à mettre en œuvre activement
des programmes et des partenariats pourremédier directement à ces problèmes.
En 2017, nous avons acquis 47 % de notre cacao
auprès de sources certifiées, soit une légère
baisse par rapport à 2016. Nous visons à revenir
à plus de 50 %. Nous continuons à chercher

8UN REGARD DE PLUS PRÈS SUR NOS

trois piliers

2 0 1 7 S U S TA I N A B L E I N A G E N E R AT I O N P L A N R E P O R T

9 9ˊplanetesaine

Gestion de l'eau

Action pourle climat
New Goal

New Goal-0,7 %

50 %

-27 %
-16 %

Réduire de 27 % les émissions de gaz àeffet de serre (GES) dans notre chaîne
de valeur (par rapport aux niveaux de2015) d'ici 2025 et de 67 % d'ici 2050
pour faire en sorte que la planète ne se
réchauffe pas de plus de 2 degrés

6,5 %(2016)

Réduire de moitié l'utilisation del'eau non durable dans notre chaîne
de valeur (par rapport aux niveauxde 2015) d'ici 2025

3,3 %(2016)

10 %

7%

20 %
Réduire les émissions de GES desopérations directes de 20 % (parrapport aux niveaux de 2015) d'ici 2020
0 kt

15 %
D'ici 2020, améliorer de 15 %l’efficacité de l’utilisation de l’eau surles sites soumis à des stress hydriques(par rapport aux niveaux de 2015)

1,2 %Gestiondes terres(2016)
2.7%
2.9
%

10 %

Améliorer l'efficacité énergétiquedes opérations directes de 10 % (parrapport aux niveaux de 2015) d'ici 2020+7%(2017)
2,8 M ha(2015)

0 kt

Maintenir le zéro déchet à ladécharge de nos opérations directesd'ici 2020

LégendeObjectif déjà atteint

Maintenir la superficie totale des terres
associées à notre chaîne de valeur par
rapport à 2015

En bonne voie pouratteindre l'objectif

Pas sur la bonne voie pouratteindre l'objectif

Au cours de la dernière décennie, nous
avons réduit nos émissions de GES grâce àl’efficacité et à l’utilisation de l’électricité
renouvelable, et nous avons pratiquementéliminé les déchets en décharge. Nous
sommes ravis de ces progrès, mais cesétapes ne suffisent pas. Nous comprenons
maintenant mieux comment réduire notre
impact environnemental. La science estclaire et les données que nous avons surnotre propre entreprise et notre empreintesont plus solides.
C’est pourquoi nous nous employons
à prendre des mesures climatiques,à améliorer la gestion de l’eau et à
promouvoir une utilisation durable desterres au sein de nos opérations directes etdans toute notre chaîne de valeur.
Il y a un an, nous nous sommes engagésà mettre en œuvre un programme
ambitieux visant à réduire nos impacts
environnementaux conformément à ce que lascience dit nécessaire pour préserver la santéde la planète. Nous avons commencé à nous
mobiliser pour atteindre cet objectif, en
mettant en place de nouveaux partenariats etprojets et en élaborant les meilleurs moyens
de suivre les progrès.

Action pour le climat

Nous commençons tout juste à déployer
des efforts pour obtenir nos ingrédients demanière à réduire leur empreinte carbone,
par exemple : par du sourcing dans deszones à faible risque de déforestation eten collaborant avec des fournisseurs pourproduire des ingrédients plus efficacement.
À mesure que les projets d’énergierenouvelable apparaissent, nous prévoyons
continuer à réduire les émissions
provenant de nos opérations directes. D'ici
fin 2018, nous augmenterons nos achatsd’électricité renouvelable pour couvrir lademande de toutes nos opérations directes
dans 10 pays.
Nous nous efforçons également de réduire
la consommation d’énergie dans nos usines
en installant des machines et des processus
plus écoénergétiques.
Trouver de meilleurs moyens d'éliminerles déchets est important pour créer unavenir plus propre. Nous avons maintenu
notre engagement de zéro déchet àla décharge, à l'exception d'une petite
quantité de déchets d'usine (moins d'une
fraction de pourcent de notre volume
total). Cela était dû à une faillite inattendue
d'un fournisseur. Nous avons tiré desenseignements de cette expérience etavons identifié de nouveaux fournisseurs
ainsi que des solutions de secours pouratténuer ce problème.

S e b ra n ch er
au so l e i lMars Australie répondra à tous
ses besoins en électricité avecl'énergie solaire à partirde 2020. Il y aura assezd'électricité pour produire
510 millions de paquets dechewing-gum EXTRA®.
Nous avons signé deux accords
de 20 ans avec le producteurd’électricité renouvelable Total
Eren pour ajouter de l’énergie
solaire au réseau national
australien. Le premier projet,
le Kiamal Solar Farm à Victoria,
devrait être opérationnel en
2019. Et nous avons un autre
projet prévu à New South Wales.

Les changements climatiques causés par lesémissions de gaz à effet de serre auront un
impact sur nous tous. Nous fixons un objectif
scientifique visant à réduire les émissions
dans l'ensemble de notre chaîne de valeur,depuis la production et le traitement desmatières premières utilisées par nos marques
jusqu'aux usines et bureaux que nous
possédons. Nous réduirons nos émissions de
27 % d’ici 2025 et de 67 % d’ici 2050.
La légère augmentation de nos émissions
en 2017 reflète les réductions résultant de
nos opérations directes et la croissancede certains de nos secteurs d'activité. Cela
a entraîné une augmentation modéréedes émissions car nous avons sourcé desingrédients supplémentaires.

R A P P O R T S U R L E P L A N D U R A B L E E N U N E G É N É R AT I O N S E P T E M B R E 2 0 1 7 - 2 0 1 8

10

Action sur l'eau

Cultiver le riz
avec moins d'eau
Mars Food travaille à la protection
des marais du parc national deDoñana, dans le sud de l'Espagne. En
collaboration avec les partenaires
Ebro, Danone, Optiriego, UN
Environment et le WWF, Mars Foodencourage les riziculteurs à réduire
l’utilisation de l’eau dans le delta duGuadalquivir en travaillant selon lestandard de la Plate-forme du Riz
Durable. Ce faisant, les agriculteurséconomiseront 50 millions demètres cubes d’eau d'ici 2022. En
plus d'autres initiatives autour
du riz, cela nous aide à atteindre
notre objectif de réduire de 50 % laconsommation d'eau non durable
d'ici 2025.

La pénurie d’eau est un défi majeur pourl’humanité, avec 40 % de la population
mondiale déjà touchée. Nous avonscartographié notre utilisation de l’eau àl’échelle mondiale pour en comprendre laprovenance, qu’il s’agisse des précipitations
naturelles ou de l’irrigation. Dans les régions
où nous dépendons de l'irrigation, nous
avons évalué si ces bassins hydrographiques
subissent un stress et nous avons priorisé
nos efforts sur ceux qui le sont le plus.
Notre objectif est d'éliminer l'utilisation del'eau qui dépasse les niveaux durables.
Nous avons entrepris des actions pourréduire la consommation d’eau lors de la
production de nos ingrédients. Au Pakistan,par exemple, Mars Food travaille enpartenariat avec UN Environment, l’Institut
International de Recherche sur le Riz et le
WWF pour aider plus de 600 riziculteursbasmati à réduire leur consommationd’eau, réalisant une réduction de 30 %depuis 2016, tout en augmentant laproductivité agricole.
Des programmes comme celui-ci améliorent
notre compréhension du stress hydrique.
En 2017, nous avons constaté une légère
augmentation de la consommation d'eau
provenant de régions soumises à un stresshydrique. Cela était dû à plus de sourcing
de nos matériaux à forte consommationd’eau dans ces zones. Nous utiliserons nos
connaissances croissantes pour éclairer
les décisions d’achat et les programmesd’amélioration de l’efficacité de l’eau.
Nous travaillons également à réduire l’eau
consommée par nos opérations directes.
Les usines de Mars ont bien progressévers l’augmentation de l’efficacité del'utilisation de l’eau dans les sites soumis
aux problèmes d'accès à l'eau en 2017.
Depuis 2015, nous avons réussi à réduire de
7 % la consommation d’eau.

2 0 1 7 S U S TA I N A B L E I N A G E N E R AT I O N P L A N R E P O R T

Gestiondes terres
Nous travaillons à réduire la surface
utilisée pour cultiver nos ingrédientsclés, par exemple en collaborant avec les
agriculteurs pour les aider à augmenter lesrendements et à lutter contre les parasites
et les maladies qui nuisent à leurs cultures.
L'augmentation modeste de notre superficie
de terre en 2017 reflète la croissance denos activités, ce qui signifie que nous avions
besoin d'une plus grande superficie de terre
pour produire des ingrédients.
Lorsque nous réalisons des acquisitions, ilfaut du temps pour établir nos stratégies
dans la nouvelle entreprise, c'est pour cela
que nous constatons des augmentations
modestes. Nous pouvons voir des progrès
vers notre objectif terrestre au fur et à
mesure que notre Plan Durable en une
Génération est intégré.
L'expansion des terres agricoles est une
cause majeure de la déforestation. Le faitde geler l'empreinte terrestre associéeà notre chaîne de valeur nous aidera à
prévenir la perte de forêts. Notre action
se concentre sur cinq matières premières
liées à la déforestation à grande échelle : lebœuf, le cacao, l'huile de palme, la pâte à
papier et le soja. Un fait marquant en 2017a été le progrès que nous avons accompli
vers notre engagement à sourcer l'huilede palme sans déforestation. Nous avons
atteint une traçabilité de 99 % à l'usine
où l'huile est extraite. Cela nous a permisd’évaluer si nos fournisseurs remplissaientnos six principaux critères de durabilité,
notamment les mesures de protection desforêts. Nous avons utilisé ces données pour
indiquer comment nous avons attribuédes marchés pour 2018. Nous avonségalement collaboré pour aider à
protéger les forêts, au-delà de notrebase d'approvisionnement directe.
Grâce à notre travail avec The
Forest Trust, nous développons
des interventions sur le paysage
pour protéger l’écosystème deLeuser, une zone de biodiversité
à risque à Aceh, en Indonésie.

Soutenir lareˊ volution del' eˊ nergie propre
Nous réduisons notre empreinte
carbone en utilisant des énergies
renouvelables. En fait, nous
avons suffisamment d’énergieéolienne pour produire tous les
M&M’S® vendus dans le monde.
Pour les célébrer et augmenter lasensibilisation sur leurs avantages,
nous avons tiré parti de la portéede M&M’S® (une de nos plus
grandes marques) pour rallier
les consommateurs aux énergies
renouvelables. Au travers denotre campagne Fans of Wind,lancée aux États-Unis l’automne
dernier, nous avons partagé avec plusde 99 millions de personnes la façon
dont nous pouvons tous participer àla révolution de l’énergie propre.

11 11

population

ˊprospere
Respect desDroits de l’homme

93%

Sites manufacturiers de Mars ont
bénéficié de la diligence raisonnableen matière de droits de l'homme en
milieu de travail responsable

Augmenter
les revenus

89 k

Les agriculteurs de six pays ont bénéficiéde la combinaison des bonnes pratiques
agricoles, de l’accès aux connaissances, etdu soutien en matière de science végétale.

Débloquer
les opportunités

3 500

Femmes dans les communautés deproducteurs de cacao ont bénéficié desprogrammes d'épargne et de prêtLe pilier Population prospère de notre Plan
Durable en une Génération se concentre
sur trois domaines : augmenter les revenus,
respecter les droits de l’homme et ouvrir despossibilités pour les femmes.
Grâce à ces efforts, nous nous sommes fixécomme objectif d’améliorer de manière
significative la vie professionnelle d’un million
de personnes dans notre chaîne de valeur pourleur permettre de prospérer.
Nous croyons que notre entreprise prospèrera
pour les générations à venir uniquement si lespersonnes avec lesquelles nous travaillons depuis les agriculteurs qui produisent desmatières premières utilisées dans nos produits
jusqu'à nos Associates - prospèrent également.
Pourtant, de nombreuses personnes liées auxchaînes d’approvisionnement mondiales sontvulnérables à l’exploitation ou vivent dans lapauvreté, confrontées à des obstacles au succès
profondément enracinés et omniprésents.
Les gouvernements ont un rôle clé à jouer
pour relever ces défis et nous pensons que lesentreprises peuvent et doivent également fairepartie de la solution. L'un des meilleurs moyens
de susciter le changement consiste à rassembler
les secteurs pour relever les défis communs.
C'est pourquoi nous avons accueilli l'an dernierdes dialogues avec plus de 100 représentants dumonde des affaires, du gouvernement et de lasociété civile. Nos discussions ont porté sur notre
approche globale des droits de l'homme, nosefforts dans le secteur halieutique thaï et notre
travail pour augmenter les revenus des petits
agriculteurs. Nous n’avons pas toutes les réponses
et ces réunions génèrent des informations
précieuses pour éclairer notre approche.

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�Accro tre lesrevenus

Le monde dépend des petits exploitants. Mais lemodèle actuel de la chaîne d’approvisionnementa laissé beaucoup trop d’entre eux dans lapauvreté. Une variété d’acteurs de la société
ont la responsabilité de relever ce défi et nous
réfléchissons profondément à la meilleuremanière de remplir notre rôle d’entreprise. Nous
envisageons un avenir pour l'agriculture danslequel chacun a la possibilité de prospérer. Pour yarriver, nous devons associer les revenus aux bons
investissements, pendre en charge les programmes
et améliorations appropriés à notre secteur.
Nous commençons notre travail enengageant les petits exploitants agricoles,
ainsi que nos fournisseurs, dans trois chaînes
d'approvisionnement étendues : le cacao, la
menthe et le riz.
De plus, nous travaillons avec le Fonds desubsistance pour l'agriculture familiale dansnos chaînes d'approvisionnement de vanilleet de cacao, en utilisant l'agroforesterie et ladiversification pour aider les agriculteurs àaméliorer leurs revenus. Nos efforts s'appuient
sur des décennies de recherche et d'expériencedans le domaine des sciences végétales, quidémontrent un potentiel élevé pour augmenter laproductivité et la rentabilité des petits exploitants.
En 2017, nous avons lancé le Farmer Income Lab,un groupe de réflexion collaboratif qui réunit
des Associates de Mars et des experts du mondeuniversitaire, du secteur privé, de la société civile
et du gouvernement pour identifier les moyens
d’accroître les revenus des agriculteurs. Au coursde la première année de cette aventure, nous
nous sommes efforcés de mieux comprendre les
obstacles au progrès et d’identifier les éléments
qui contribuent à améliorer de manière
significative les revenus des agriculteurs.
Cet été, nous avons réuni un groupe de divers
experts pour un débat ouvert sur ces grands défis.
Et à travers le site Web de Farmer Income Lab,
nous interagissons avec des milliers de personnes
passionnées par la recherche de solutions et parla discussion sur les recherches en cours du Lab.

Des vies meilleurespour les producteurs

de menthe
65 % de notre chewing-gum etproduits à la menthe sont faits
à partir de menthe de ferme.
Le programme AdvanceMint™ dela confiserie Wrigley de Mars fait
progresser la science de la menthe
et aide les producteurs de mentheà réduire leur consommation d’eau
d’un tiers en cinq ans.
Ce travail vise à réduire les coûts
et à augmenter les rendements,
tout en accroissant les revenus desagriculteurs. Grâce au programme
AdvanceMint™, 20 000 producteurs
de menthe de l'Inde recevront une
formation sur les bonnes pratiques
agricoles pendant cinq ans. En 2017,
cette formation a permis à plus de
2 600 agriculteurs d'augmenter leursrendements de plus de 67 %, ce quia permis d'accroître leurs revenus etde soutenir leur réussite.

12

Partenariat avec
VeriteˊRespect desdroits de l'homme
Notre stratégie en matière de droits de l'homme vise à promouvoir le respect des droits
dans trois domaines : dans nos opérations, avec nos fournisseurs de premier rang etdans les chaînes d'approvisionnement étendues des secteurs pertinents. Ce travail est
fondé sur notre Politique des Droits de l'Homme, qui souligne notre engagement à
respecter les droits de l'homme dans nos propres opérations et à promouvoir le respect
des droits de l'homme dans les chaînes d'approvisionnement étendues. De plus, notre
Code de Conduite des Fournisseurs décrit les normes relatives aux droits de l’hommeque nous demandons à nos fournisseurs de premier niveau de respecter et qui sont lesnormes et les meilleures pratiques internationales en matière de droits de l’homme.
Nous accordons la priorité au travail sur les chaînes d'approvisionnement sectorielles - telles
que le cacao, le poisson et l'huile de palme - dans lesquelles les risques les plus graves pourles droits de l'homme, y compris le travail forcé et le travail dangereux des enfants, peuventêtre présents. Et nous travaillons avec plusieurs partenaires et plates-formes pour conduire unchangement systémique - de notre leadership dans le développement des principes industriels
prioritaires sur le travail forcé du Forum des biens de consommation à notre travail au sein
du groupe de leaders sur le recrutement responsable avec l'Institut des Droits de l'Homme etdu Travail, à notre propre partenariat stratégique à long terme avec l'expert du travail Verité.

R A P P O R T S U R L E P L A N D U R A B L E E N U N E GÉ NÉR AT IO N S E P T E M B R E 2017 - 2018

Dans nos propres lieux de travail, par exemple, nous
avons mené des analyses approfondies de la diligence
raisonnable sur les risques liés aux droits de l’hommedans 93 % des 130 usines pertinentes de Mars dans
32 pays. La compréhension de ces risques dans nos
propres installations nous aide à respecter les mêmes
normes que nous attendons de nos partenaires
commerciaux. Suite à ces résultats, nous avons mis
fin à nos relations d’affaires avec trois fournisseurs demain-d’œuvre contractuelle incapables de respecter
nos standards. Et nous nous sommes associés à quatre
autres fournisseurs de main-d'œuvre contractuelle,qui étaient disposés à améliorer leurs pratiques,
notamment en clarifiant les politiques relatives aux
heures supplémentaires, en améliorant les pratiquesde rémunération et en luttant contre les pratiques
potentiellement discriminatoires.
Dans les chaînes d’approvisionnement étendues dedivers secteurs, tel que la pêche thaïlandaise, nous
travaillons également à la conduite du changement.
En 2016, nous avons publié notre Plan d'action surles droits de l'homme dans la pêche thaïlandaise,décrivant les travaux avec les partenaires de la chaîne
d'approvisionnement et d'autres pour évaluer etaméliorer les conditions des travailleurs.
Nous achetons de petites quantités de poissonen provenance de Thaïlande pour certains de nos
produits alimentaires pour chats, et des cas de travail
forcé et d'autres problèmes complexes liés aux droits
de l'homme ont été signalés dans ce secteur. Danscette phase initiale de notre plan, la plupart de nos
fournisseurs participent maintenant à un programmede surveillance du travail qui met l’accent sur lamanière dont les travailleurs peuvent signaler les
problèmes et demander de l’aide. Nous fournissons
une formation à nos fournisseurs de niveau 1 etnous avons évalué la nature et l’étendue des risquespour nous aider à concevoir les systèmes de gestion
appropriés. Nous sommes optimistes quant au
potentiel de l’impact positif à venir, et notre intention
est de développer une approche de premier plan enThaïlande que nous pourrons déployer ailleurs.

En 2017, Mars et Verité ont lancé unpartenariat à long terme pour agir,
susciter de nouvelles idées et mener un
dialogue sur les principaux défis mondiauxen matière de droits de l'homme.
Au travers de notre collaboration avec
Verité, une organisation internationale
indépendante à but non lucratif travaillant
dans plus de 70 pays sur les questions
du travail équitable, nous cherchons
à promouvoir le respect des droits del'homme dans nos propres opérations,avec nos fournisseurs de premier niveau
et dans les chaînes d'approvisionnementétendues dans les secteurs pertinents.
Nous concentrons nos efforts pour nous
assurer de disposer des bonnes politiques
et normes, de fournir des conseils
approfondis à nos équipes de sourcing
en matières premières et d’évaluer lesrisques liés aux droits de l’homme dans leschaînes d’approvisionnement sectorielles
pertinentes.

Notre partenariat avec
Mars a le potentiel detransformer des vies dansle monde entier. Verité est
fière de cette opportunité depromouvoir une approche desdroits de l'homme centrée
sur les travailleurs à une telleéchelle et nous sommes
impatients de poursuivre ce
travail ensemble.
SHAWN MACDONALD
PDG, Verité

13ˊ
Debloquer les opportuniteˊ spour les femmes

Les femmes jouent un rôle considérable dans l’histoire de Mars et son leadership actuel, etles faits montrent clairement que la promotion et l’autonomisation des femmes génèrent
un retour sur investissement élevé dans toute la chaîne de valeur. Si les contributionséconomiques des femmes ne sont pas pleinement réalisées, alors nous laissons de lavaleur sur la table. Ce travail concerne l’équité et l’efficacité de nos lieux de travail, sur lemarché et dans les chaînes d’approvisionnement étendues.

Un exemple de notre travail dans les chaînes d’approvisionnement étendues comprend lesefforts visant à libérer des opportunités pour les femmes des communautés de producteursde cacao en Côte d’Ivoire. Grâce à un partenariat continu entre Dove® Chocolate, CARE®
International et le soutien de la Jacobs Foundation, 3 500 femmes des communautés deproducteurs de cacao ont participé à des programmes d'épargne et de prêt. Le Programme
Village Savings and Loan développe l'éducation financière et génère des opportunités
concrètes pour améliorer les moyens de subsistance. Les prêts sont généralement utilisés àdiverses fins, notamment dans des cultures autres que le cacao, ce qui aide les familles deproducteurs de cacao à diversifier leurs revenus et à augmenter leur sécurité économique.
Sur le marché, nous sommes fiers de soutenir The Unstereotype Alliance, un engagement
collectif puissant organisé par UN Women et Unilever pour renforcer l’égalité des sexes etéliminer les stéréotypes sexistes dans la publicité.
Dans nos propres lieux de travail, nous travaillons à augmenter le pourcentage de femmes
cadres que nous employons, qui est actuellement de 42 %. Nous nous efforçons de créerdes équipes équilibrées en matière de genre et de veiller à ce que notre culture favorise et
soutienne nos politiques favorables à la famille, telles que le congé de travail flexible et lecongé parental pour les hommes et les femmes. En 2018, nous avons publié notre premierrapport sur l'écart salarial entre hommes et femmes au Royaume-Uni, où nous avons
constaté que la différence entre les gains horaires médians des hommes et des femmesétait de 2,5 %. Bien que ce chiffre soit très inférieur à la moyenne nationale du RoyaumeUni de 18,4 %, nous savons qu’il reste encore beaucoup à faire pour comprendre l’égalitéde rémunération à l’échelle mondiale.

R A P P O R T S U R L E P L A N D U R A B L E E N U N E G É N É R AT I O N S E P T E M B R E 2 0 1 7 - 2 0 1 8

Cela a été
incroyablement
utile pour mon bienêtre mental, sachantque je peux planifier
ma retraite et ne pas
ressentir le fardeaude mon prêt aussi
longtemps que prévu.
DR. CRYSTAL SAPP
Directrice de la qualité
vétérinaire, Banfield

S oulager les veˊ teˊ rinaires de ladette eˊ tudiante

La recherche montre que lesvétérinaires des États-Unis ont
une dette étudiante moyenne de
167 000 $. Banfield Pet Hospital, unepartie de Mars, a lancé une initiative
en novembre 2017 pour soutenir lasanté financière des vétérinaires.
Le programme comprend une option
de refinancement à faible intérêt,une contribution mensuelle au prêtétudiant et un paiement unique pourque les médecins éligibles réduisentleurs dettes d'études. Grâce à cetinvestissement, Banfield espère aider
à résoudre ce problème à l'échelle del'industrie et à créer un environnement
où les vétérinaires pourront seconcentrer sur ce qu'ils font le mieux: fournir des soins vétérinaires dequalité aux animaux de compagnie.
14ˊ
bien-etreˊfavoriseRénovation deproduits et ingrédients
59M(2016)

99 %(2016)

400M

99 %

1B

Encourager les familles à partager
un milliard de repas équilibrés deplus d'ici 2021

100 %Tout les chocolats et confiseries endessous de250 kcal par portion

Marketing et étiquetage
responsables
95 %(2016)

97 %(2016)

95 %
97 %

97 %
98 %

Conformité du contenu média > 95 %Conformité du placement média > 97 %99 %(2016)
99 %100 %Mettre en place l'étiquetage descalories et des AJR sur le devantde l'emballage (ou équivalent) sur
tous les chocolats, confiseries etproduits alimentaires

LégendeObjectif déjà atteint

En bonne voie pouratteindre l'objectif

Pas sur la bonne voie pouratteindre l'objectif

Chez Mars, nous savons que la promotion
de la nutrition, de la santé et du bien-être
est essentielle à notre croissance. Alors quele monde est confronté aux deux extrêmes
que sont l’obésité et la malnutrition, nous
sommes déterminés à utiliser notre portéemondiale pour avoir un impact positif.
Nous croyons que les gens devraient avoir
accès aux produits et aux informations
dont ils ont besoin pour vivre sainement.
Nous sommes fiers que nos produits etservices offrent une gamme d'avantages,de la nutrition aux soins bucco-dentaires,en passant par le simple plaisir. En plus de lanourriture et des boissons pour les hommes,
nous sommes également ravis d’offrir une
gamme croissante d’aliments et de services
pour garder les animaux en bonne santé.
Dans le cadre de notre stratégie de bienêtre favorisé, nous nous concentrons sur trois
domaines principaux : la sécurité et la sûreté
des aliments, la rénovation des produits etingrédients et le marketing responsable.
Nous nous acquittons de nos responsabilités
avec des recherches et des actions continues.
L’année dernière, nous nous sommes
organisés pour réaliser notre ambition defaire progresser la science, l’innovation et lemarketing de manière à aider des milliards depersonnes et leurs animaux de compagnie à
mener une vie plus saine et plus heureuse.

ˊˊˊSû rete et securite
des aliments

La sécurité et la sûreté des aliments sontintrinsèquement liées. Si la nourriture n'est
pas sûre, ce n’est pas de la nourriture.
Pour que la nourriture assure la nutrition
et favorise le bien-être, elle doit être sûre.
Environ une personne sur dix sur la planètesouffre de l'alimentation insalubre. Notre
objectif est donc de lutter contre l'insécurité
alimentaire en relevant les défis de lasécurité alimentaire dans le monde. Aucune
entité ne peut à elle seule relever ces défis.
C’est pourquoi en 2015 nous avons
créé le Centre mondial de sécurité
alimentaire de Mars, une installation
pré-concurrentielle axée sur la recherche,la formation et la collaboration, et visantà assurer la sécurité des aliments pour tous.
Chez Mars, nous avons de multiples
partenariats mondiaux en matière desécurité alimentaire avec des agences
des Nations Unies, des fondations, desuniversités et des gouvernements, ainsi quedes collaborations avec des organisations
telles que le Programme alimentairemondial (PAM) et l'Alliance mondiale pourune meilleure nutrition (GAIN). Et nous
avons utilisé la puissance d'Internet pourfaciliter une initiative multi-partenaires pourlutter contre l'aflatoxine.

ˊDefi aux joueursˊpour r esoudre despuzzles sur latoxine alimentaire
Nous avons lancé un défi mondialà travers Foldit : une plate-formede résolution de puzzle en lignequi permet à toute personne
disposant d'un ordinateur et ayant
une imagination pour résoudre desproblèmes scientifiques complexes.
Le premier défi consiste à trouver
des moyens d'éliminer l'aflatoxine,
un poison produit par certaines
moisissures qui peut contaminer
les aliments de base, entraînant
un cancer du foie et un retard decroissance. Cette toxine contamine
un quart des cultures, comme le maïset le riz, au moment de la récolte etde l'entreposage, contribuant ainsi
au gaspillage alimentaire et aux
risques pour la santé. Les enzymes
susceptibles de dégrader la toxine
pourraient constituer une solution
efficace pour le stockage desmatières.
Travaillant avec des partenaires
dont l'Université de Californie,
Davis, Thermo Fisher Scientific,
l'Université de Washington,
la Northeastern University etle Partenariat pour le contrôlede l'aflatoxine en Afrique, nous
demandons aux joueurs de résoudre
des puzzles en 3D qui imitent lastructure des protéines d’aflatoxines.
Nous espérons que leurs réponses
puissent produire des solutions
rapides qui auraient nécessité,
sans doute, des années aux experts.
Des centaines de joueurs du mondeentier ont produit plus de 1,5 million
de designs qui sont actuellement en
train d'être testés.

15ˊ

Renovation de produits

ˊet ingredients

Au cours de l'année écoulée, Mars Food a continué
de se concentrer sur l'augmentation du nombre derepas sains partagés par les familles. Nous avonsbien progressé, plus que triplé notre portée, pourlivrer 400 millions de repas sains par rapport aux
59 millions atteints en 2016. Pour ce faire, nous
avons développé les Critères de nutrition deMars Food, nous fixant des objectifs stimulants
de nouvelle formule de produits ambitieux, basés
sur les recommandations nutritionnelles del'Organisation mondiale de la santé (OMS), dans lebut d'augmenter le pourcentage de notre croissanceà partir de produits répondant à ces critères. D'ici
2021, nous visons à ce que la majeure partie denotre gamme réponde à ces recommandations
nutritionnelles, de sorte que ces aliments peuventêtre consommés « tous les jours » sur les tables
du monde entier. Nous sommes fiers d’annoncer
qu’aujourd’hui, 72 % de notre gamme (en volume deventes) atteint ces objectifs pour les calories, le sucre
ajouté, le sodium et les graisses, contre 65 % en 2017.
Un petit pourcentage de la gamme Mars Food necorrespond pas à nos critères nutritionnels en raisonde la nature plus indulgente de la recette. L'étiquetage
conçu pour aider les consommateurs à identifier
la différence entre ces aliments est en cours dedéploiement, d’abord avec notre marque DOLMIO®
au Royaume-Uni, et bientôt avec notre marque
UNCLE BEN’S® au Royaume-Uni et en Europe.
D'ici 2021, nous visons à faire figurer ces
informations sur tous nos emballages de produits,
avec des étiquettes mises à jour.
En attendant, nous travaillons à fournir les conseils
nécessaires sur les sites Web des produits.
Aujourd'hui, ces informations sont en ligne pourenviron 70 % de notre gamme (en valeur des ventes).
Chez Mars Food, nous avons également réduit laquantité de sodium de nos repas de 8 % dans lemonde depuis 2016, progressant ainsi vers notre
engagement à réduire de 20 % en moyenne lesodium dans nos produits alimentaires d'ici 2021.
Et nous travaillons à augmenter le pourcentage
de notre gamme qui comprend des légumes, descéréales complètes et des légumineuses.

Toutes nos sauces à base de tomates contiennent
au moins une part de légumes par portion.
En outre, environ 35 % de nos produits à base de
riz comprennent une part de céréales complètes
ou de légumineuses par portion. Nous nous
préparons à lancer de nouveaux produits offrantdes céréales complètes et des légumineuses, et àaccroître la disponibilité de nos produits à céréales
complètes les plus vendus.
La confiserie Wrigley de Mars se conforme à 99 %
à notre objectif de limiter tous les chocolats et
les produits de confiserie à 250 kcal par portion.
Pour renforcer cet engagement et augmenter lechoix des consommateurs, nous avons également
commencé à lancer des emballages contenant
encore moins de calories. En 2017, la confiserie
Wrigley de Mars, en collaboration avec d'autres
membres de l'Association nationale des confiseurs,a lancé un nouveau programme avec l'association
à but non lucratif Partnership for a HealthierAmerica. Dans le cadre de ce partenariat, nous
nous sommes engagés à consacrer plus de
200 millions de dollars au développement deproduits contenant moins de 200 calories et à
promouvoir un étiquetage en matière de calories
et une éducation sur le devant de l'emballage
pour aider les consommateurs à adopter unrégime alimentaire équilibré, le chocolat et laconfiserie devant être des friandises délicieuses
occasionnelles. Notre partenariat nous relie
à d’autres fabricants de produits alimentaires etnous permet de collaborer avec des détaillants, desgouvernements et des établissements éducatifs.

De la promotion de latransparence à l'améliorationde la qualité nutritionnelle deses aliments, en passant parla réduction des calories dansses produits de confiserie,Mars est un leader qui aideles consommateurs à fairedes choix plus sains.
NANCY ROMAN
PDG, Partnership for a Healthier America

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Marketing etˊetiquetage

responsables

Naturellement, nos consommateurs veulent
savoir ce qu’ils mangent et ce qu’ils servent
à leur famille. Nous utilisons l'étiquetage
nutritionnel et les sites Web de nos marques
pour fournir aux consommateurs desinformations sur nos produits afin de les aider
à faire des choix éclairés. Aujourd'hui, 99 % denos produits répondent à notre engagementd'inclure l'étiquetage des Apports Journaliers
Recommandés (AJR), en identifiant clairement
le nombre de calories sur le devant del'emballage et la quantité de sodium, de sucre,de graisse et de gras saturé contenue dans une
portion sur l'arrière de l'emballage. Sur certains
marchés où une coalition de parties prenantes
et de décideurs du secteur s’est alignée autour
de nouveaux systèmes d’étiquetage sur ledevant des emballages, nous avons adhéréà ces initiatives d’étiquetage pour aider lesconsommateurs à interpréter les informations
nutritionnelles par des couleurs, des symboles
ou d’autres graphiques.
Depuis que nous avons lancé notre
Code Marketing Mars il y a plus de dixans, nous avons développé l'un des systèmes
tiers d'audit et de conformité les plus robustes
pour le Marketing dans le secteur des aliments
et des boissons. Nous nous concentrons sur
l'analyse des données, la responsabilisation
de nos Associates, une approche transparenteen matière de divulgation et des systèmes decontrôles internes afin de garantir un niveauélevé de conformité.
En 2017, Ebiquity a été nommée auditeurtiers pour évaluer la conformité de nos
communications marketing et de notre contenu
multimédia sur les imprimés, la télévision, lenumérique, les médias sociaux et les affiches.
Ce processus rigoureux implique 29 contrôles deconformité pour garantir que les communications
marketing de Mars sur nos 15 principaux marchés
respectent nos engagements de marketing
responsable, tels que définis dans le code.

Nous travaillons également avec les agencesd’achat et de planification média Mediacom
et Starcom pour collecter des données
conformément à notre engagement à ne pas
diffuser de communications marketing sur
des chaînes où les enfants de moins de 12ans (moins de 13 ans sur les plates-formes
numériques) représentent plus de 25 % del’audience. Nous avons mis au point un tableaude bord, à compléter par les 15 marchés,qui inclut le pourcentage de conformité etle nombre de violations par chaîne sur six
types de chaînes médiatiques. Nous sommes
stimulés par nos résultats de 2017 et pensons
que les résultats nous aideront à continuer à
respecter le code à l’avenir.

16

REJOIGNEZ LA

conversation

Veuillez visitez Mars sur nos réseaux sociaux pour en savoir
plus et partager du contenu sur la façon dont nous travaillons
pour rendre notre entreprise durable en une génération.

CERTIFICATION EXTERNE
Ce rapport a été certifié en externe par Lloyd’s Register Quality Assurance, Inc. (LRQA).
Les conclusions et observations peuvent être consultées dans le rapport complet surla déclaration de certification sur le site Web de Mars.
Vérification du rapport - Résumé de l’approche LRQA

@Mars

Lloyd's Register Quality Assurance (LRQA) a été mandatée par Mars pour fournir une
certification indépendante sur son rapport concernant le Plan "Sustainable in a Generation"2017 à un niveau modéré d’assurance et de matérialité par le jugement professionnel duvérificateur à l’aide de l'AA1000AS (2008) de AccountAbility.

@MarsGlobal

Les missions de certification de LRQA sont effectuées conformément à notre procédure
de vérification. Les tâches suivantes ont cependant été entreprises dans le cadre duprocessus de collecte de preuves pour cette mission de certification :

@Mars

•

Évaluation de l'approche de Mars en matière d'engagement des parties prenantes
pour confirmer que les problèmes qu'ils ont soulevés ont été correctement pris encompte. Nous l'avons fait par le biais d'entretiens et par l'examen des documents etdes processus associés.

•Passage en revue des processus de Mars pour identifier et déterminer les
problèmes matériels afin de confirmer que les bonnes questions ont été incluses
dans leur rapport. Nous l'avons fait en analysant les rapports rédigés par Mars et ses
pairs afin d'assurer la comparabilité des problèmes spécifiques à chaque secteur etd'interviewer le personnel clé des différents secteurs d'activité de Mars.

•

Audit des systèmes de gestion des données de Mars pour confirmer qu'il n'yavait pas d'erreurs, d'omissions ou de déclarations erronées significatives dans lerapport. Nous l'avons fait en examinant l'efficacité des procédures de traitement desdonnées, des instructions et des systèmes, y compris ceux destinés à la vérificationinterne. Nous avons également discuté avec des personnes clés chargées decompiler les données et de rédiger le rapport.

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