与勝緑が丘中学校
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卒業や進級など節目を迎える時期となりました。給食は、「心と体の栄養になるように」「おいしく安心して食べられるように」など、たくさんの思いを込めて作っています。
皆さんは、給食を食べながら、どんなことを感じ、学んだでしょうか？
今年度の給食もあと少しで終わりです。この１年を振り返るとともに、残りの日々も給食をしっかり食べて、元気に学校生活を送ってほしいと思います。
この１年の給食時間を振り返りましょう。

お箸を正しく持ち、上手に使うことができた

給食の前に手をきれいに洗えた

給食当番の身支度をきちんとできた

食事のあいさつを心を込めて言えた

食器を正しく並べることができた

よくかんで味わって食べることができた

地域の産物や食文化を知ることができた

日本の伝統行事と行事食について知ることができた

バランスのよい食事の組み合わせがわかった

３月３日は「ひな祭り」。女の子の健やかな成長を願ってお祝いをする日本の伝統行事です。現在のように、ひな人形を飾るようになったのは江戸時代のことで、もとは人形を身代わりにして邪気をはらう「流しびな」が起源とされます。行事食として、
ちらしずし、はまぐりのお吸い物、ひしもち、ひなあられなど、華やかな食べ物が並びます。
ひしもち地域によって違いが見られますが、「緑・白・桃」の３色のもちを重ねたものが定番です。
これは雪の下から新芽が芽吹き、桃の花が咲くという、春の様子を表現しています。
また、緑色には健康、白色には清浄、桃色には魔除けの願いが込められています。
ひなあられは、もとはひしもちを砕いて作られていました。

はまぐりのお吸い物

ちらしずし

ひなあられ

※「詳細献立表」には、使用する食材と、アレルギー表示義務のある７品目及び下記の品目について表示しています。

表示義務（特定原材料）７品目
卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、そば、かに※醤油、特濃酢、酢に含まれる「小麦」は表示しておりませんが、微量の小麦成分が含まれております。
※あおさ、もずく、ひじき、しらす、チリメン、カエリなどは収穫の際、「えび・かに」が混ざる可能性があります。
※2枚貝には「かに」が共存しています。
※揚げ油は、3～4回程度同一の油を使用しています。
※給食を食べる前に、必ず内容を確認してください。
※材料、天候等により、献立を変更する場合があります。
※詳しい情報が必要な方、またご不明点がある場合は給食室までお問合せください。
日

1曜日

金（あか）
おもに体をつくるもとになる食品

こ ん だ て★
ソー
キそば

麺（きいろ）
おもにエネルギーのもとになる食品
沖縄そば（小麦）（みどり）
おもに体の調子を整えるもとになる食品

調味料

ねぎ

しょうゆ,豚骨,花かつお,シママース,七味唐辛子

三温糖

しょうがしょうゆ,みりん,料理酒

木綿豆腐,ちきあぎ,マーミナーチャンプルー コンビーフハッシュ

こめ油

もやし,人参,ピーマン

しょうゆ,シママース,こしょう

さつまいも天ぷら

さつまいも天ぷら（小麦）揚げ油①汁
ソーキ 豚ソーキ

4

月

ちらし寿司

錦糸卵,ハム,のり

米,三温糖

人参,椎茸,しょうが,
たくあん,きゅうり

あさりの潮汁あさり,わかめ,絹ごし豆腐

焼手まり麩（小麦）

ねぎ

ひなまつり
献立
(３月３日)

魚の西京焼きまぐろ,甘口白みそ

三温糖

しょうが

ひなあられ

ひなあられ

5

ターメリックライス

米火

特濃酢,シママース,ちらしずしの素（小麦）,しょうゆ,みりん,料理酒
しょうゆ,シママース,
花かつお,だし昆布
みりん

うっちん,カレー粉★チキンカレー

鶏肉

じゃがいも,小麦粉,マーガリン（乳）,こめ油

人参,たまねぎ,ピーマン,グリンピース,にんにく

りんごピューレ,料理酒,カレーフレーク（小麦）,カレールウ（小麦,乳）,カレー粉,ウスターソース,シママース,ポークブイヨン

ひじきとひよこ豆のサラダ

ひじき,ひよこ豆,ちくわ

三温糖,ごま,ノンエッグマヨネーズ

人参,きゅうり,ブロッコリー

しょうゆ,シママース

黒大豆

白玉団子

サイダー

ミートボール（小麦）,豚肉,豚レバー

スパゲティ（小麦）三温糖,マーガリン（乳）,こめ油

黄もも,洋なし,ぶどう,さくらんぼ,パイナップル,みかん,シークヮーサー
たまねぎ,人参,セロリー,ピーマン,トマト,にんにく

３年生リクエスト
料理３位

３年生リクエスト
デザート１位

★フルーツポンチ

14 木 ジ ミートボール

スパゲティーョア（ チキンのバジル焼き乳） ブロッコリーのサラダ
３年生卒業
祝い献立

鶏肉

バジルソース（小麦）ツナ

ブロッコリー,人参,カリフラワー,コーン

３年生
卒業授与式
３/１５～３/２１
１・２年生のみ

18 月※３年生は上記献立＋特別献立（別紙参照）
黒糖パン（小麦,乳）

冬瓜のクリームスープ

鶏肉,あさり,白花豆,白いんげん豆,脱脂粉乳(乳),牛乳,生クリーム（乳）じゃがいも,小麦粉,マーガリン（乳）,こめ油

とうがん,たまねぎ,人参,しめじ,小松菜

シママース,こしょう,鶏骨

パパイヤ
いんげんソテーベーコン

こめ油

パパイヤ,いんげん,コーン,キャベツ,人参,
にんにく

シママース,こしょう

たまねぎ,ピーマン,しめじ

シママース,ケチャップ,こしょう,ﾐｰﾄｿｰｽ（小麦）

人参,たまねぎ,たけのこ,
きくらげ,椎茸,あお豆,
にんにく
人参,えのき,たまねぎ,にら

シママース,こしょう,しょうゆ,木戸中華(小麦,乳),ポークブイヨン
シママース,こしょう,しょうゆ,木戸中華(小麦,乳),鶏ガラ（卵）ミツカン酢,しょうゆ

魚のトマトソース焼き ホキ,豚レバーチップ,チーズ（乳）
中華ピラフ

豚肉

米,ごま油,こめ油

ニラと卵のスープ

卵,鶏肉

でん粉

レバー南蛮漬け豚レバー

小麦粉,でん粉,三温糖,ごま,揚げ油④日向夏※１４日（木）３年生特別献立の「ポテトフライ※揚げ油②」と「えびフライ（小麦）※揚げ油③」で使用した揚げ油です。

21 木

１年Ａ組
リクエスト(１月給食準備１位)

赤ピーマン,長ねぎ,しょうが日向夏

米,もちきび

あわごはん

19 火

タンカンドレッシング
（小麦）

オレンジ

★オレンジ

黒糖パン

15 金

トマトピューレー
ケチャップ,白ワイン,
シママース,こしょう,チキンブイヨン

すき焼き

焼き豆腐,牛肉

三温糖,こめ油

こんにゃく,しいたけ,えのき,白菜,ほうれん草,人参,たまねぎ,長ねぎ,しょうが,にんにく

しょうゆ,みりん,料理酒,
シママース,花かつお

野菜のごま和え

糸けずり

ごま,三温糖,ごま油

キャベツ,きゅうり,人参,コーン

しょうゆ,ミツカン酢,
シママース

紅芋もち

きな粉

紅芋,タピオカでん粉,三温糖

レモン

ガーリックピラフ

鶏肉

米,こめ油,マーガリン（乳）たまねぎ,人参,パセリ,にんにく,しょうがABCスープ

鶏肉,レッドキドニー,白いんげん豆

マカロニ（小麦）,三温糖,こめ油

人参,キャベツ,たまねぎ,コーン,あお豆

じゃがいもとブロッコリーのソテー

ベーコン

じゃがいも,こめ油

たまねぎ,ブロッコリー,人参,コーン

お祝いケーキ

料理酒,しょうゆ,野菜ブイヨ,カレー粉,シママース,チキンブイヨン
白ワイン,野菜ブイヨン,シママース,こしょう,チキンブイヨン
しょうゆ,シママース,こしょう

いちごのお祝いケーキ（小麦,乳,卵）※献立表中の★マークは３年生の卒業リクエストメニューです。自分がリクエストしたメニューが出ているかチェックしてみてください！！