平成２９年度事業報告＜概要＞
丹後王国「食のみやこ」は、丹後地域における農業や観光振興、都市農村交流の拠点施設として平成１０年４月に農業公園「丹後あじわいの郷」として開園し、平成２７年４月に「丹後・食の王国」プロジェクトの拠点施設 丹後王国「食のみやこ」としてリニューアルオープンした。平成２９年度はリニューアル３年目として、食を通じた丹後地域の魅力の発信や丹後地域２市２町と連携した取組だけでなく、農業実践学舎や海の民学舎、食人材学舎など人材育成の拠点施設として、丹後王国「食のみやこ」の３つのコンセプト （①丹後の本物の食を味わう拠点、②１０次産業化の拠点、③丹後観光のゲートウエイ）の具現化に向けた事業展開に努めた。
また、「公益目的事業」については、丹後地域の活性化を図る目的で、農林水産業と機械金属工業・織物業など幅広い業種との「異業種交流セミナー」や毎月第３日曜日に地域の農産物をテーマにした月例祭の開催、地元高校生による販売実演実習や新メニューの開発を行った「高校生レストラン」、園内のぶどう栽培から丹後のワイナリーでの醸造と地元にこだわったワインオーナー事業などを実施した。
特に、農林漁業者を始めとする地域住民、行政機関や教育機関、農林商工関係団体及び地域団体等との連携を深め、園の魅力を最大限に発揮し、各団体や幅広い世代の活用を促進することにより地元の多くの方々に親しまれる拠点施設を目指した。
さらに、「丹後・食の王国」の首都として、コンセプトに上げた丹後の本物の食の提供や農漁業の担い手育成など人材育成による農業ビジネスの推進や１０次産業化を実践する取り組みだけでなく、丹後観光のゲートウエイとして、丹後地域の総合案内・情報発信に加え、インバウンド対策として「Savor JAPAN（農泊推進事業）」の人材育成拠点施設として、海の京都 DMO と連携した取り組みを行った。
平成２９年度の入園者数は、９月から１１月にかけての台風などの天候不順で大きく影響を受けたほか、１月から２月末までの長期にわたる大雪と積雪で営業日が限られるなど、平成２８年度約４７万人から大きく落ち込む約４０万人となった。ただ、ホテルの宿泊者数は 9,518 人と過去最高であった昨年の 8,567 人を大きく超えるなど、営業面においては前年度を超える成果となった。

平成 29 年度 入園者 398,960 人

＜実施事業＞
Ⅰ

地域交流イベント等の実施により丹後地域の活性化を図る事業
以下のとおり、異業種交流の推進、丹後王国「食のみやこ」月例祭及び「京都・丹後食の王国」関連イベントの開催、ワインオーナー事業を実施して丹後地域の活性化を図った。

１

異業種交流セミナー等の推進○丹後地域２市２町と京都生協、海の京都 DMO、丹後地場産業振興センター、株式会社丹後王国そして財団法人丹後王国食のみやこの９団体において「丹後地域のまちづくりに関する連携協定」を京都府の立会いもと締結し、京都生協での丹後産農産物の販売など地産地消の推進を始めとする５つの大きな事業を開始した。
○丹後王国「食のみやこ」協力会会員を対象にレストラン「グラシア」において試食会を開催し、異業種間の交流を実施した。（5/21）〇丹後地域の多種・多様な団体・企業が参加する体験型の交流イベント「mix ひとびと Tango」に参画するとともに、インフォメーションセンターをイベントの総合案内所の一つとして丹後地域全体の情報発信、観光案内を行った。（5 月）〇丹後王国「食のみやこ」協力会会員等の協力により、現役大学生による丹後王国「食のみやこ」での就業体験（インターンシップ）を実施し、その成果を、丹後王国「食のみやこ」の集客ＵＰや丹後地域への移住希望者向けへの提案として報告会を実施した。（8 月）〇海の京都・食人材学舎 異業種交流研修において首都圏で居酒屋チェーンを展開する「プラチナフィッシュグループ（株式会社 JWA）」から、担当者を招き「食人材学舎異業種交流セミナー」を開催し、丹後地域の生産農家との繋がりを促進した。
（3/18）○「京丹後商工祭」の開催に協賛するとともに、京都府と連携し、同日開催の「300年を紡ぐ絹が織りなすちりめん回廊」日本遺産認定記念シンポジウムを開催し、全国へ丹後特産品や観光情報を発信した。（10/28）〇「サテライトオフィス」事業の窓口として、三大首都圏の企業と丹後の事業所を結びつけるとともに、農業実践学舎と連携して農業の担い手が異なる分野での業務をこなすデュアルワークへの支援した。（4 月～）○丹後王国「食のみやこ」協力会会員等による運営会議を月一回開催し、月例祭の企画・運営について協議するとともに、協力会への参加希望団体の審査、今後のあり方等について検討、意見交換をした。

２

丹後王国「食のみやこ」月例祭及び「京都・丹後食の王国」イベントの開催
以下のとおり、海の京都ＤＭＯをはじめとする観光団体等との広域連携事業、地域の教育機関との連携による利用拡大、京都「丹後・食の王国」構想の推進等に努めた。

（１） 広域連携事業の実施（観光団体等との連携）
イ ベ ン ト 名実 施 日
協力会月例祭
4～3 月 第３日曜日
二周年感謝祭4 月 17 日
七姫劇団靜神社上演
4 月 29 日
MIX ひとびと Tango
5 月 21 日
京丹後市国際交流 10 周年記念
6 月 17 日
ハワイアン＆ＢＢＱビアホール
6 月 24 日
Dream Music Kingdom Street
7月2日
定置網・ぴちぴち握り寿司体験
7 月 11 日
Tango やさか納涼祭
7 月 15 日京丹後安全・安心まちづくり 20177 月 21 日
ｱﾆﾏﾙﾄﾚｲﾝ×ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙﾄﾚｲﾝ
8月5日
丹後半島ラリー2017
8 月 27 日
陸・海・空自衛隊 防災フェスタ 2017 9 月 3 日
丹後グルメフェスティバル
10 月 14 日～15 日
ドローンシンポジウム
10 月 16 日～21 日
京丹後市商工祭
10 月 28 日
GO-TAN in 丹後王国 201711 月 5 日
第１回かにかにマラソン
11 月 12 日
丹後地方小学生ｸﾛｽｶﾝﾄﾘｰﾘﾚｰ大会
11 月 26 日
命の里交流会
12 月 2 日
狩猟セミナーin 丹後
12 月 17 日
Tango Bar（丹後バル）2 月 24 日
Dream Music in TANGOKINGDOM Street 3 月 10 日
異業種交流セミナー＆農福マルシェ
3 月 18 日
着物でよさこいの集い
3 月 21 日

集 客 数 等２７，５１３人
５，９１５人
４，８０１人２，２８８人
１，９４４人
１，５００人
１，３３６人１５人
９，１９５人
－１，８０４人
５，５４９人
２，２６５人
４，０７５人
－３，５７５人
２，４９５人
２，６２６人
２，１７９人
１，３９２人
１，９４２人
９８０人
１，３７２人
５，４６４人
７６２人○各観光施設、海の京都 DMO、観光協議会（情報発信、誘客）等との連携

（２） 教育機関との連携による利用拡大
学 校 名 等
実施日
農業・海の民学舎
4 月 16 日
豊岡市聴覚支援学校
5 月 10 日
峰山高校弥栄分校
4 月 28 日
峰山高校弥栄分校
6月2日
吉野小学校
7月2日
豊岡さくらぎ子供会
7月2日
宇川小学校
7月8日
間人小学校
7月9日
大宮第 1 小学校
7 月 21 日
岩滝男山子供会
7 月 24 日
夏休み子供禅の集い
7 月 26 日
丹後西本町子供会
8 月 19 日
与謝海支援学校
8 月 19 日
弥栄小学校
8 月 21 日
宇川小学校
8 月 21 日
網野中学校
8 月 26 日
丹後地方小学校
11 月 26 日
網野幼稚園
3月4日

活 用 内 容 等
合同入舎式
遠足
花壇手入れ作業（花植え）
花壇整備（夏用草花植え替え）
学年行事
親子行事
親子行事
河辺親子行事親子行事
地域行事（120 人）
親子行事
親子行事
親子行事
親子行事
クロスカントリー大会
遠足○丹後地域の幼稚園、保育所等での遠足等で利用（５２４人）○子供会、親子行事の利用（２７９名）（３）京都「丹後・食の王国構想」の推進
場所・施設等

実施日

実施内容等

京都タワー

4/13(金)

プレオープン クラフトビール試飲会

宮津市天橋立公園

6/3(土)TANTAN ロングライド前日祭

北大路ビブレ

6/3(土)～6/4(日)クラフト・ビアガーデン

じねんと市場

6/18(日)九条ネギフェスタKICK（精華町）7/1(土)～7/2(日)日本遺産サミット in 京都

姫路市の的形海水浴場 麦祭

7/16（日）ビア・フェスグランヴィア京都

8/1(火)～8/3(木)夏祭りイベント（クラフトビール 3 種）

宇治橋通り商店街

8/5（土）

クラフトビール夜市

飛天

8/6(日)

夏祭りイベント第 6 回びわ湖地ビールまつり

8/8(火)

クラフトビール

あべのハルカス近鉄本店

8/9(水)～8/12(土)近鉄沿線うまい味めぐり×地ビールまつり

北大路ビブレ8/15(火)～8/16(水)クラフト・ビアガーデン

読売テレビ 本社ビル

8/26(土)～8/27(日)24 時間テレビでの出展

網野町 浜詰 地酒祭り

8/26(土)クラフトビール販売

岩滝（阿蘇シーサイドパーク)

8/26(土)クルージングフェスタ

あべのハルカス近鉄本店

9/6(水)～9/12(火)クラフトビール販売

網野町浅茂川 海づくり大会

9/10(日)ソーセージの焼き売り販売

丹後うまいもん市(イオン五条)9/15(金)～9/19(火)京都府からの委託事業

向日町競輪場 KARA-1 グランプリ

9/23(土)海の京都 物産展

みやこメッセ9/29(金)京の食 6 次産業化コンテスト

匠屋 クラフトビール

9/30(土)～10/1(日)クラフトビール

丹後町お祭り9/30（土）ソーセージの販売（野木源販売）

堀川祭り

9/30(土)～10/1(日)ソーセージの出展

道-1 グランプリ 桐生市運動公園

10/28(土)～10/29(日)道-1 グランプリ（黒丹バーガー）

道の駅海の京都宮津10/29(日)第 3 回海の京都グルメ合戦 ソーセージ

きょうと農業ビジネス商談会 みやこめっせ

10/30(月)ソーセージ、クラフトビール、野菜

摂津市農業祭

11/12(日)野菜、羊羹、農産加工品

京野菜フェスティバル 岡崎公園

11/18(土)～11/19(日)ソーセー、黒丹バーガー

京都府農林水産フェスティバル パルスプラザ

11/25(土)～11/26(日)

ワイン、ソーセージ+クラフトビール＋ピザ

あべのハルカス近鉄本店

11/29～12/5

クラフトビール販売

高島屋洛西店12/13～12/19

ソーセージ+クラフトビール

京都 ISETAN

1/17～1/23

ソーセージ+クラフトビール

ならリビングフェスタ 2018(北和会場)

2/21～2/22

クラフトビール販売

COOP 京田辺店

2/2～2/4

野菜販売

松坂屋 高槻店

3/14～3/20

クラフトビール、ソーセージ他

あべのハルカス近鉄本店(道の駅エキスポ)

3/8~3/11

クラフトビール、ソーセージ他

あべのハルカス近鉄本店(B2 ビール)

3/7～3/13

クラフトビール

お茶の京都博アスピアやましろ

3/10

野菜ボートピア京丹後

3/31

クラフトビール、ソーセージ（４） 地元産物の販売促進と活用○地元農業者との連携
・味噌原料（黒大豆）の栽培、枝豆収穫と味噌づくり
・園内施設での地域特産物等の販売・ＰＲ（乳製品、京丹後茶ペットボトルなど）○農業者マルシェ
お米品種当て、丹後なし皮むき競争等○ばらずしで丹後をつなぐ会

３

ワインオーナー事業

園内のブドウ園でワイン用ブドウ（セーベル種）を栽培、丹後王国「食のみやこ」ワ
インを製造（天橋立ワイン株式会社で醸造）し、募集したワインオーナーのほか、京都市で開催の農林水産フェスティバルなどイベントへの出店で、丹後の農林水産物、丹後王国「食のみやこ」自家製品とともに日本産ワインとして広くＰＲを行った。

○平成２９年度オーナー：１５１人（１７１口）
・会費 9,000 円（ワイン４本）、会費 5,000 円（ワイン２本）
・ワイン４本（２本）と特産品３種（旬の果物・野菜セット、新米 丹後コシヒカリ、ソーセージ３種セット）の中から一つを選んでいただいて発送・会員証を発行し、園内の施設での割引など、ワインオーナー特典を設けるともに、１２月の月例祭（12/17）に会員を招待し、ワイン引渡会（オーナー交換会）を開催しました。参加会員にはオーナー優待チケットを発行することで、京都府猟友会提供の猪鍋や七姫殿などで、丹後の食材を楽しんでいただいた。
○農林水産フェスティバル（11/25～11/26）
・ 会場でのＰＲ，試飲と販売
・ リニューアルオープンのＰＲⅡ
１

その他の主要な事業

公園施設管理及び公園
京都府、京丹後市から借り受けた丹後王国「食のみやこ」用地及び施設等の管理を行い、（株）丹後王国へ運営業務を委託した。

（１） 公園施設の管理業務〇施設修繕事業
・昆虫館浄化槽修繕（汚水ポンプ及び警報器パネル交換）
・浄化槽脱臭設備排気口修繕工事（脱臭ファン用モーターベアリング交換等）
・フロン排出抑止法に基づく「フロン漏洩点検」
・通信機器（ＡＤコントローラー）修繕工事
・七姫殿冷蔵設備修繕（ドア及び冷却器交換）
・事務室空調設備修繕（エアコン用サーミスタ交換）
・レストラントイレ配管取替工事（樹木の根侵入による配管交換）
・ホテル丹後王国大浴場トップライト修繕（ガラス交換）
・ホテル丹後王国大浴場レストラン空調機修繕（ファン電動機交換等）
・台風被害応急及び復旧工事（七姫殿屋根）・メイン駐車場舗装修繕（駐車場陥没箇所修繕 ３箇所）
〇丹後王国「食のみやこ」設備等強化委託業務
・セパレート型ﾌﾟﾚﾊﾌﾞﾕﾆｯﾄ冷蔵庫（手作り工房）
・換気ダクト及び電気設備工事（トンズキッチン）
・空調設備（七姫殿厨房 2 基）〇「丹後王国」食と文化・観光の拠点づくり事業 10 次産業化施設整備管理業務
・浄化槽接触濾材交換
・サブゲート法面緑化及び雨水排水設備整備工事
・ホテル丹後王国浴室天井改修及び換気扇改修工事
・排煙装置調査点検業務（情報交流センター）
・厨房内空調設備整備工事（レストラン山と海）・高圧引込ケーブル更新工事（電気室）

〇丹後王国「食のみやこ」空調設備整備工事
・厨房空調設備改修工事（丹後茶寮）
・店舗内空調設備改修工事（レストラン山と海）〇丹後王国「食のみやこ」木質化事業委託業務
・芝生広場ステージ用木柱交換
・自転車用木製スタンド設置（２） 公園施設運営業務委託
業務委託先 （株）丹後王国
２

代表取締役

伊藤真人

自然環境学習、農林漁業体験の企画と実施、（１） 園内の農園等において、果樹や野菜（ブルーベリー、サツマイモ等）の収穫や自然体験など、「農業体験」活動等農林水産業体験活動の推進
・峰山高校弥栄分校１０名 園内花壇への植栽・手入れ(4/28、6/5)
・羊毛刈り体験 ３９名(5/13,14)・漁業体験（定置網漁体験） ５名(5/19)
・田植え体験 １０名（6/5）
・ジャガイモ収穫体験 ４０名（7/1～13）・竹水鉄砲づくり ２４名(7/23)
・ブルーベリー収穫体験２８５名（8/1～9/4）
・サツマイモ収穫体験 ２３２名（10/1～16）・黒大豆・枝豆収穫体験 ２０名(10/21)
黒豆収穫体験
・狩猟セミナー（狩猟体験） １５５名(12/17)
・九条ネギ苗植え付け体験（ノウフクマルシェ）１００名（3/18）
・キノコ菌打ち体験 ２２名（3/21）
合計 ９４２名（２） 食を楽しみながら学ぶ機会の提供
・手作り体験教室
３，０９７人（4 月～３月）
・西利 漬物教室３９名（4 月～12 月）
・ピチピチ握り寿司体験 15 名（5/19）、12 名(3/15)
・枝豆ずんだ餅作り体験 ３名（10/22）
・網野高校・福知山淑徳高校１８名（11/19）
・黒大豆の味噌づくり体験 １４名（12/3）
・ジャンボばら寿司作り３００名 (10・28)
・ばら寿司調理体験２１名(10/15)
・地酒カクテル体験５７名(10/15)
・がっしゃーうみゃー祭（命の里交流集会）５６名(10/15)
・ジビエ体験 ９５名（12/17）
・お米品種当て（農業委員会）１００名（12/17）
・食人材学舎（農産・水産加工）１０５名（１月～３月）
・食人材学舎販売実習（農産加工）９１名（3/18）
合計 ４，０５７名

ばら寿司調理体験

３

１０次産業化人材の育成「京都府海の京都食人材学舎」について、園内で次の研修講座を開催。
〇目的
丹後地域の生産者による地域食材を使った調理・加工・販売等の６次産業化のアウ
トプットとして、地域と連携した新たな加工品やメニューの開発
・農産加工研修（２月１日～３月１８日：５回）１２名
・水産加工研修（２月２１日～３月１３日：５回） ２８人
・異業種交流セミナー（３月１８日）２０名
・高校生レストラン運営研修 (６月１８日、１１月１９日) ２３名

４

広報宣伝○ＨＰ、府・市町の広報誌での広報、新聞社、ＦＭ京都、ＦＭたんご等報道機関への情報提供○新聞紙上、イベントプログラムへの掲載広告○丹後「道の駅」連携（６駅）による情報発信＜会議＞ 理事会等の開催及び議決事項
日

時

理事会別
平成29年
第1回
6月7日
理事会議決等事項○平成28年度事業報告について○平成28年度収支決算について○理事選任を評議員会の議案とすることについて○監事選任を評議員会の議案とすることについて○第１回評議員会を招集することについて
平成29年
第1回
○評議員の選任について
6月30日
評議員会 〇 平 成 28年 度 収 支 決 算 に つ い て○理事の選任について○監事の選任について
報 告 平 成 28年 度 事 業 報 告 に つ い て
報告 公益目的支出計画実施報告書について
報 告 平 成 29年 度 事 業 計 画 及 び 予 算 に つ い て
平成29年
第2回
○平成29年度役員選定について
6月30日理事会
平成30年
第3回○平成29年度収支予算の補正について
3月19日
理事会 ○平成30年度事業計画について○平成30年度収支予算について報告 平成29年度丹後王国「食のみやこ」主な取組