目次
・長寿式・地蔵尊・納涼祭
・栄養課だより・BCP 訓練・普通救命講習
・新規ご利用者、職員紹介・寄附、寄贈の紹介

2023.10.1 発行

FS 570868/ISO9001：2015

美吉野園広報誌
NO.

77

社会福祉法人綜合施設 美吉野園

長 寿 式9 月 15 日（金）に長寿式が開催されました。今年も新型コロナウイルス拡大防止の為、規模を縮小して式典が執り行われました。新 100 歳を迎えたご利用者お二人に内閣総理大臣、奈良県知事、大淀町長より記念品、御祝辞を頂きました。併せて、米寿、白寿、100 歳以上のご利用者に美吉野園より記念品を贈呈させて頂きました。昼食は豪華な御祝い膳でご長寿をお祝いさせて頂きました。
皆様おめでとうございます。

100 歳以上

新 100 歳白寿

老人寮
橋本八重子様（105 歳） 札谷シゲ子様（105 歳）

老人寮
吉岡フサノ様特養寮
岡迫トメ子様梶本アキノ様辻本アサノ様（103 歳） 内藤梅様（102 歳）
中島美代様（101 歳）
特養寮
杉本おかづ様（103 歳） 辻井ヨシヱ様（101 歳）

特養寮
奥田ケイ様

北川喜久子様
中キヨノ様

松本フミエ様（101 歳） 芳本清子様（101 歳）

米寿
老人寮
辰巳知津子様 谷口芙美子様 永田浩三様 西谷カツ子様 松尾由子様 森敏輔様

特養寮
天畠好子様 大谷貞子様 金谷富康様 上林喜佐男様 辻井幸子様 安川正子様 山本洋子様
吉田寿美子様 渡邊謙次様

地蔵尊

５月２６日（金）に地蔵尊祭が営まれました。
暑い日差しの中ではありましたが、皆様にご列席いただきました。これからのご利用者の幸福を祈願し、無事に終える事ができました。
ご住職の言葉にご利用者の皆様は熱心に耳を傾けておられました。

特養寮

8 月 25 日(金)に特養寮納涼大会が開催されました。
今年も引き続き感染対応を行いながらフロアごとでの開催となりました。カラオケやヨーヨー釣り、冷やしぜんざいの提供など趣向を凝らした催し物にご利用者の楽しそうな笑顔や、冷やしぜんざいも「冷たくて美味しい」とのお言葉頂けました。

大淀園

大淀園では、9 月 22 日（金）に秋祭りを開催しました♪ご利用者が意見を出し合って、屋台や飾り付けの内容を決めました。おみこしも手作りで、とても賑やかな装飾です！園内を掛け声とともに練り歩くことで、周りからも元気な歓声が聞こえました。

老人寮

８月９日（水）に老人寮にて夏祭りが開催されました。夏祭りでは、風鈴作りやうちわ作りがとても人気でした。また、梅酒の提供もありご利用者の皆様はとても楽しんでおられ梅酒はとても好評でした。ご利用者の笑顔をたくさん見ることができて、楽しい時間になりました。ご利用者からは「良かった。楽しかったぁ～。」との声がありました。来年こそは園全体で開催される事を祈るばかりです。

吉野学園

吉野学園では 8 月 30 日（水）に夏祭りが催されました。
「こじんまりフェス」と題してこじんまりとしていながらも、ボランティアの方によるオカリナ演奏会やキッチンカーによるドーナツの提供など、ご利用者の皆様が、夏のひと時を楽しんでおられました。

栄養課より

特養寮

吉野学園

長寿式

大淀園

お楽しみ弁当しゅうげつ ご ぜ ん

ハロウィン食美吉野園【秋 月 御膳

鮭の塩焼きムース】

1.鮭の塩焼きを準備します(冷凍でも可)※骨と皮は取り除きます。
2. 少し熱く感じる お湯を準備します(60℃程度)。
3.鮭をミキサーに入れ、お湯とゲル化剤を加えなめらかになるまで撹拌します。
4. ミキサーにかけつつ、ゲル化剤を膨潤させます（1 分程度）
Instagram で
レシピ動画
配信中

【材料】鮭の塩焼き…50g
熱湯（60℃以上）…50cc
ゲル化剤・・食材重量の 1％（1ｇ）※膨潤とは水分を含ませ膨らませることです5.器に移し、成形します。
6.成形した魚に飾りの皮を付けます。
7. 5 分程度置いておき、形が安定したのを確認し器に盛り付けます。

（製品の添加量目安をご確認ください）

日々のお食事、食事の様子を写真、動画でご覧頂くことができます
美吉野園 HP,インスタ,Facebook で私たち栄養士が発信しています。ぜひチェックしてみて下さい。

栄養課よりイベント食
美吉野園ではご利用者が食事を楽しんで頂く取り組みとしてイベント食を開催しています。ご利用者の目の前で調理し音や香りを楽しんで頂き、出来立ての食事を提供。各施設、様々なイベントを行いたくさんの笑顔と「美味しい」のお言葉をいただきました。

吉野学園

魚の解体実演

食育の一環になればと企画
児童は興味津々！真剣に見学されていました。

特養寮

ラーメン実演

立ち上がる湯気を眺めながら、ラーメンを楽しみにされるご利用者。手作りのチャーシューも「美味しいっ！」と好評でした。

大淀園

BBQ

老人寮

焼きそば実演食堂に焼きそばの香ばしい香りが広がりご利用者・職員も食欲をそそられました。

大淀園

寿司実演

準備したおかわりは好評につきすべてなくなりました！

地域の方や在宅の方向けへの情報発信を行っています。
介護食レシピや日常の食事風景、行事やイベント食等
スマホの写真で QR コードを読み取るとインスタグラムへアクセスすることが出来ます

私たち栄養士が定期的に SNS へ投稿しております。

令和５年９月 1 日、防災の日
わーくさぽーと Pono では、台風接近に伴った土砂災害や風水害を想定し、避難や備蓄食の摂取などの訓練を行いました。避難訓練では、ご利用者の皆様も真剣な面持ちで臨まれ、定期的に訓練されていることもあり、無事に終えることができました。備蓄食についても、職員により準備されたカレーライスを美味しいと仰られて完食されました。

美吉野園全職員を対象とした普通救命講習がありました。
グループに分かれ、実際に目にしながら AED の使い方や緊急時の対応等を学びました。
新人職員も真剣に参加しています。緊急時の対応は普遍的なものではなく、より良い内容に変化していくため、長年勤務している職員も新しい学びがあります。
消防職員の皆様、ご指導ありがとうございました。

新規ご利用者・職員紹介
特養寮

みうら

三浦

テイ子様

ていこ

ひらのはまかわよしこ

よしむら濵 川

芳 子様

平野

吉 村

やすお

安 夫様

かよこ

佳代子様

きたがいと

北垣内

まつみや

松 宮

よしなり

喜 成様

よし様

やました

山 下

つじい

辻井

老人寮

まついわ

松 岩

きくこ

記久子様

おけた

桶田

しげあき

ふみこ

フミコ様

よしえ

ヨシヱ様

はらだ

みえこ

原田

美枝子様

のむら

てるよ

野村

輝 代様

大淀園

ご新規 1 名様

ご新規 1 名様

繁 明様

職 員

おもたに表 谷ちあき

智 明 さん皆様からのご寄附・ご寄贈について
令和 5 年 7 月～9 月に美吉野園へご寄附・ご寄贈を頂いた方々を紹介させていただきます。皆様の温かいご支援深く感謝申し上げます。

【ご寄附】辰巳 榮之助様

10,520 円

北川 秀修

様

8,200 円和所 健二

様8,200 円林垣内 薫

様

300,000 円

東 若葉様

8,200 円匿名 １名様30,000 円

【ご寄贈】
山口 直道

様

梨102 個

吉野学園保護者 様 トイレットペーパー(24 ロール)10 箱
匿名名様

新型コロナウイルス感染症対策にかかる寄附へのお礼
当園における新型コロナウイルス感染症対策に対し、下記の方々より心温まるご寄附をいただきました。
心から感謝しお礼申し上げます。
ご寄附いただいた品物は有効に活用させていただきます。
大淀町役場

抗原検査キット 520 個【お知らせ】
第４１回美吉野園文化祭について

地域貢献プロジェクトについてご利用者の皆様が楽しんでいただけるように、職員一同工夫を凝らして文化祭の準備にとりかかってガイドライン（指針）１ さくら広場の活用
２ イベント型ではない地域貢献

います。
高齢者施設は現在も新型コロナウイルスの対策を行い、ご利用者の皆様の安全安心に配慮しながら季節のイベントを行っています。

３

ご家族様・関係者の皆様に置きましては何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

ェクトを発足いたしました。
微力ではありますが、地域の一員として大淀町に貢献できればと思います。

あらゆる年齢層（内容に応じてターゲットを絞る）
上記３点を踏まえ新たなかたちで地域貢献を行っていこうとの思いに至り、地域の方々と協力しながらプロジ編集後記～ちょっとひとりごと～

社会福祉法人綜合施設 美吉野園
〒638-0821 奈良県吉野郡大淀町下渕 629

今年の夏も猛暑の日が続きましたが、皆様は体調を崩されていませんか？猛暑は一段落しましたが、まだ暑い日には適度な水分補給を心掛けてくださいね。これから徐々に過ごしやすい気候を迎えますが、今まで新型コロナウイルスで外出を控えていた分、外でイベントを楽しむのも心身のリフレッシュに繋がるのではな
いでしょうか…。
しかし、引き続き様々な感染症にはお気を付けください。
診療所 前野

TEL 0747-52-5555
FAX 0747-52-0575
HP http：//www.miyoshinoen.jp/●養護老人ホーム老人寮●特別養護老人ホーム特養寮●障害者支援施設併設
福祉型障害児入所施設●障害者福祉サービス事業●障害者支援施設

吉野学園
わーくさぽーと Pono
大淀園

●美吉野園診療所●ケアホームさくら●インクルーシブケアセンター
Facebook、インスタグラム随時更新しています。
各セクションの取り組みがご覧いただけます。

発行責任者 ： 森川敬介
編集責任者 ： 長岡一昭
編集者： 堀越春菜＊写真の掲載については、ご本人の了承を頂いております。