申込締切日

令和3年

11/12（金）増毛町●国稀酒造㈱

美深町

●㈲さっぷ

旭川市

北海道ならではの素材を生かした逸品がここに集結。
ぜひこの機会にお試しください。

●男山㈱●合同酒精㈱●高砂酒造㈱新十津川町●金滴酒造㈱岩見沢市●㈱宝水ワイナリー
中富良野町
清里町●㈱ドメーヌ・レゾン ●清里焼酎醸造所

余市町

1

日本酒

旭川市

5,500 円3,520 円男山㈱やや辛口
大 雪系の万年雪を源とする伏流 水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気 ・精米歩合／50% ・ALC／15度
候風土に恵まれており、数々の金賞受 ・主要原料米／山田錦 ・日本酒度／＋1 ・酸度／1.3
賞に輝く銘酒蔵です。
【128285】

函館市●㈱はこだてわいん

乙部町【102986】●おとべワイナリー

4

国稀大吟醸

10,639円

大雪乃蔵
大吟醸 鳳雪5,344 円

容量／1.8ℓ
やや辛口

国稀酒造㈱

明治15年の創業以来、仕込水に厳寒の暑寒別岳連峰を源とする清らかな水だけを使用し、雑味の無い淡麗な酒造りを続けております。

容量／1.8ℓ
辛口

合同酒精㈱・精米歩合／38% ・ALC／15.5度
・主要原料米／山田錦 ・日本酒度／＋3 ・酸度／1.3

大雪乃蔵は「本当にうまい北海道ならではの地酒を」という熱い想いから誕生したお酒です。

【105447】

・精米歩合／40% ・ALC／16度
・主要原料米／彗星 ・日本酒度／＋4 ・酸度／1.2【103786】

栗山町
洋 梨 の 華 やかな香りを持つ甘口純 米 大吟醸です。

9北の錦純米大吟醸
暖簾ラベル

5,940 円

【133190】

2,750 円小林酒造㈱夕張郡栗山町で「北海道産」にこだわった酒造りをしています。

高砂酒造㈱

甘口

創業32年来、厳しい自然環境の中で美酒を醸し続けて参ります。

・精米歩合／45% ・ALC／15度
・主要原料米／彗星 ・日本酒度／-2 ・酸度／1.5

2旭神威
純米
大吟醸酒
氷温貯蔵

5,500 円高砂純米大吟醸原酒
氷温貯蔵
蔵の秘蔵酒

5,500 円

容量／720㎖

容量／1.8ℓ
辛口【133191】

10 旭川市
旨味の凝 縮した、杜 氏 森
本の渾身の1本です。

容量／720㎖

やや辛口・精米歩合／40% ・ALC／15度以上16度未満
・主要原料米／彗星 ・日本酒度／＋4 ・酸度／1.1

・精米歩合／35% ・ALC／16度以上17度未満
・主要原料米／山田錦 ・日本酒度／ 0 ・酸度／1.3【134825】

︵税込︶

国士無双
大吟醸酒

旭川市

︵税込︶

720㎖

旭川市

︵税込︶

75,500 円

︵税込︶

1.8ℓ

数量限定
50本

氷温貯蔵させた、上品な香りで 繊 細な味わいです。

旨 味 が ありな がら
キレの良い 淡 麗 辛
口酒です。

︵税込︶

628

旭川市

︵税込︶

【105308】5

北海道産の「彗星」で造った大吟醸酒です。

︵税込︶

・精米歩合／33% ・ALC／16度
・主要原料米／吟風 ・日本酒度／ 0 ・酸度／1.3

増毛町

日 本 最 北 の 酒 蔵『 国稀』の大吟醸です。

︵税込︶

新十津川町産酒米を中心に全量北海道産酒米で仕込んでいる酒蔵です。

札幌市●日本清酒㈱●札幌酒精工業㈱●㈲フィールドテクノロジー研究室
●㈱菊水

数量限定
100本

容量／720㎖
やや甘口

金滴酒造㈱

釧路市

●福司酒造㈱池田町・精米歩合／40% ・ALC／16度
・主要原料米／彗星 ・日本酒度／­1 ・酸度／1.3

酒米を33%まで磨き丹 念に醸した大 吟 醸酒です。

3,858 円●小林酒造㈱●池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

容量／720㎖
やや甘口

3 新十津川町

金滴
大吟醸33

栗山町

小樽市

●曲イ田中酒造㈱●北海道ワイン㈱

男山
雪美月
純米大吟醸

容量／1.8ℓ

富良野市●富良野市ぶどう果樹研究所

︵税込︶

男山
冬季限定
大吟醸

●㈱オーバーシーズ●余市ワイナリー

旭川市

ほのかな甘みと吟
醸 香があり濃 淳ながらキレの良い 綺2
麗な味わいです。

伝 統 の 技をもとに研ぎ澄まされた、芳醇で 気 品のある大吟醸酒です。

︵税込︶

Sake2

やや辛口・精米歩合／40% ・ALC／15度以上16度未満
・主要原料米／きたしずく・日本酒度／­4 ・酸度／1.3【134205】【102638】数量限定100本
11 小樽市果実のような甘い香りと上 品な深い味 わいが特長です。

芳醇やや辛口創業明治32年（1899年）小樽、唯一の酒蔵、代表銘柄は「宝川」です。

・精米歩合／35% ・ALC／15度
・主要原料米／酒造好適米（北海道産）
・日本酒度／+1 ・酸度／1.4【135532】

福司大吟醸（彗星磨き40）

容量／1.8ℓ

容量／720㎖

3,630 円中口

日本清酒㈱北海道に生まれ、北海道が育てた、北海道の地酒『千歳鶴』の蔵元です。

やや甘口

福司酒造㈱

・精米歩合／35% ・ALC／16度
・主要原料米／きたしずく・日本酒度／-2 ・酸度／1.2

釧路地域で唯一の酒蔵、淡麗な五味と芳醇な香りが特徴です。

【128474】︵税込︶

容量／720㎖

曲イ田中酒造㈱

千歳鶴
純米大吟醸
瑞翔

8,381円︵税込︶

5,610 円13 釧路市
まろやかな味 わい、穏やかな吟醸香が特徴です。

︵税込︶

宝川
純米大吟醸

12 札幌市気 品ある繊 細な香りと芳醇な味わいです。

・精米歩合／40% ・ALC／15度
・主要原料米／彗星 ・日本酒度／+3 ・酸度／1.2【135524】

数量限定
15 札幌市本格 焼 酎

14 清里町じゃが いも焼 酎 原 酒の5 年 間 長 期 熟 成 古酒です。

容量／700㎖

日本で初めてじゃがいも焼酎を製造した、自治体の運営する酒蔵。

。※表示

酒質 予定値。※

・

容量／720㎖

じゃがいも焼酎

清里焼酎醸造所場合

1,925 円

︵税込︶

5,500 円

本格芋焼酎
喜多里
黒麹仕込み

度数 変更

札幌酒精工業㈱・貯蔵年数／5年 ・ALC／44度 ・麹／白・主要原料／コナフブキ ・蒸留方法／常圧蒸留。※受賞

芋焼酎

2006年完成の厚沢部町新工場が生産拠点となっております。

【210195】

場合

︵税込︶

北海道
清里
〈原酒5年〉

Honkaku Shochu※数量限定商品 品切

軽やかな芋の香り、スッキリとした 飲 み 口 、黒 麹の深 みと融 合した飲みやすい芋 焼 酎です。

旧

場合・貯蔵年数／2年 ・ALC／38度 ・麹／黒・主要原料／黄金千貫・米こうじ・蒸留方法／減圧蒸留。※未成年者【211721】

飲酒 法律 禁止。

ワイン

17 池田町
北酒販と共同開発。厳選したブドウを使用し、酸味と熟成感のバランス絶妙です。

16 池田町

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

ややフルボディ

ミディアムボディ赤

日本初の自治体ワイナリー。北国由来の酸味を ・ヴィンテージ／2018年 ・ALC／12%
活かした本格的な辛口・熟成にこだわるワイナ ・ブドウ品種／山幸種【443519】
リーです。

・ヴィンテージ／2017年 ・ALC／12%
・ブドウ品種／山幸種・メルロー種・ツバイゲルトレーベ種【488192】

辛口・ヴィンテージ／2020年 ・ALC／12.5%
・ブドウ品種／ケルナー（北海道余市キャメルファーム （白【477804】

ブドウ収穫地：19 乙部町

ライトボディ

3,300 円北海道余市町のテロワールとぶどう品種の特徴を生かしたワインを世界へ届けることを目指すキャメルファームのワインを販売している会社です。

・ヴィンテージ／NV ・ALC／12%
・ブドウ品種／セイベル・メルロー・山ソーヴィニヨン【422411】3,300 円

容量／750㎖

容量／750㎖㈱オーバーシーズ

赤ドメーヌレゾン
中富良野ルージュ

中重口

︵税込︶

容量／720㎖

自社ブドウ10 0%。調和の取れたタンニンと酸味です。

︵税込︶

1,749円オーバーシーズ
レンベルガー×
ピノ・ノワール︵税込︶

おとべワイナリー
乙部醸造 赤21 中富良野町

レンベルガーとピノ・ノワールの美味しい出会いです。

程よい酸味が特 徴で軽い味わいが楽しめるワインです。

道内一番の温暖な気候と長い日照時間、寒暖差が大きい地域のワイナリーです。

容量／720㎖

赤20 東京都

数量限定
120本

おとべワイナリー

1,980 円

容量／720㎖︵税込︶

2,420 円

容量／720㎖

十勝ワイン
ケルナー

︵税込︶

2,872円︵税込︶

Wine

新 鮮 なままのブドウを圧 搾し、ミントのような清涼感のあるワインです。

十勝ワイン
キャッスル
デラックスブレンド

山ブドウ譲りの野性味溢れる味わいです。

十勝ワイン 山幸

18 池田町赤ミディアムボディ㈱ドメーヌ・レゾン

・ヴィンテージ／2016年 ・ALC／13%
・ブドウ品種／レンベルガー 50％・ピノ・ノワール 50％

サスティナブルを中核に据えた中富良野の、やぎとつくるワイナリーです。

【434007】

赤・ヴィンテージ／2020年 ・ALC／12.5%
・ブドウ品種／ツヴァイゲルトレーベ67%・ピノノワール33%【400757】2021サクラアワード
ダブルゴールド 受賞◆2021フェミナリーズ 銀賞

22 函館市

23 札幌市フレッシュな香りと甘さとすっきりしたワインです。

容量／720㎖

やや甘口㈱はこだてわいん

白・泡(有)フィールドテクノロジー研究室

2001年創業の札幌で一番古い小さなワイナリーです。

【462580】

フルーティ、
ドライ・ヴィンテージ／2019年 ・ALC／8%
・ブドウ品種／ナイアガラ 100%

創業当時から国産葡萄にこだわる国内最大の日本ワインメーカーです。

35 函館市。※

・

白樺の樹液100％の清涼飲料水です。
ほとんど無味無臭ですが、ほのかに白樺の香りがします。開花、開葉に必須な養分を含む、白樺にとっての｢生命の水｣です。

・賞味期間／24ヶ月
・内容量／180㎖

324 円【818874】37

美深町

300本限定寒干し
函館麺や一文字塩ラーメン1人前

茶雅（チャ−ガ）

茶雅は長い年月をかけて白樺などに育つカバノアナタケというキノコを原料として作られた飲料です。色から想像されるような味や香りは全くありません。

函館の数ある有名店の中でも、地元はもちろん、多くの観光客から人気のある「函館麺や一文字」。

・賞味期間／90日
・内容量／133g

298 円【818426】

酒質 予定値森の雫・賞味期間／24ヶ月
・内容量／180㎖

540 円【818908】【818423】

度数 変更場合。※受賞

︵税込︶

。※表示

美深町︵税込︶場合

36︵税込︶※数量限定商品 品切涼飲料水｢茶雅｣（チャーガ）もつくっています。

︵税込︶

298 円

【818422】の樹液」を採集・製造・販売しています。白樺の幹に生える｢カバノアナタケ｣というキノコをもとにした清【818419】︵税込︶

・賞味期間／90日
・内容量／155g

︵税込︶

298 円

298 円

【486628】

清涼飲料水｢森の雫｣を中心に、食品や化粧品など、さまざまな用途に広がって注目を集めている「白樺1965年（昭和40年）、先代店主 高橋一郎氏が、カレーライスとラーメンをひとつにできないかと考え作り上げたカレーラーメンです。

・賞味期間／90日
・内容量／129g

赤（有）
さっぷ

寒干し
味の大王元祖カレーラーメン1人前

32 苫小牧市

昭和22年創業の旭川ラーメン「蜂屋」は、豚骨ベースのスープに魚介の旨みをきかせ、焦がしラードの風味で個性的な味わいを作り出しています。

山頭火は1988年北海道旭川市に始まり今や豚骨ラーメンの草分け的存在として首都圏を中心に国内外にラーメン屋として商いさせて頂いております。

・賞味期間／90日
・内容量／128g

寒干し 蜂屋
醤油ラーメン1人前

・ヴィンテージ／2018年 ・ALC／12%
・原産地呼称／GI北海道
・ブドウ品種／ピノ・ノワール100％【818417】【818424】

34 旭川市

余市栽培の葡萄を余市で搾って醸造したオン
リーワンの地ワインを醸造しています・︵税込︶

寒干しらーめん山頭火
旭川とんこつ塩1人前

298 円

︵税込︶

︵税込︶

298 円

【818418】33 旭川市・賞味期間／90日
・内容量／131g

ミディアムボディ

余市ワイナリー

19 9 7年 創業の「らーめんてつや」は、札幌を中心に全国に名を馳せる有名店。

「白樺山荘」は、有名店がひしめく札幌で不動の地位を確立させ、札幌ら〜めん共和国で長期にわたり人気を博してきた繁盛店。
・賞味期間／90日
・内容量／139g

白寒干し
らーめんてつや豚骨正油1人前【818416】

寒干し
札幌ラーメン
白樺山荘味噌1人前

容量／720㎖【495482】

︵税込︶

298 円

「にとりのけやき」は、1999年11月にオープンしてから、「 味噌ラーメン専門店」として、札幌で行列の絶えない有名店。

3,858 円・ヴィンテージ／2019年 ・ALC／12%
・原産地呼称／GI北海道 ・ブドウ品種／ケルナー主体

29 札幌市寒干し
さっぽろ純連味噌1人前

創業から半世紀を超える「おいしい麺づくり」への一途な取り組みが築き上げた菊水の《札幌ラーメン》。北海道から全国の食卓へ「本場の味」を皆さまにお届けします。

31 札幌市

余市ワイン
ピノ・ノワール︵税込︶

辛口

北海道ワイン㈱・賞味期間／90日
・内容量／148g(株)菊水

27 余市町
芳醇な香りや味わいが印象的な赤ワインです。

容量／750㎖

昭 和39 年 創業の「さっぽろ純連」は、濃厚系札幌ラーメンの歴史を語る上で欠かせない有名店。

298 円

赤・ヴィンテージ／2018年または2019年
・ALC／12.5% ・原産地呼称／GI北海道
・ブドウ品種／ふらの2号、ツバイゲルトレーベ【438733】︵税込︶

1,650 円【401722】28 札幌市・賞味期間／90日
・内容量／142g【401951】

北海道ケルナー

容量／750㎖
辛口
白寒干し
けやき味噌
ラーメン1人前

富良野市ぶどう果樹研究所

北海道の中心で、気候風土を生かしたワインづくりをしています。

北 海道 産葡 萄10 0％使 用した辛口白ワインです。

︵税込︶

3,300 円30 札幌市白26 小樽市

宝水ワイナリーRICCA雪の系譜
バッカス2020

豪雪地帯である北海道岩見沢市で気候や土地に寄り添うワイン造りを行っています。

容量／720㎖

ミディアム◆ 2020香港国際ワインコンクール銅賞

豊 かな香りとクリアな 飲み口 。
引き締まった上品な白ワインです。

・ヴィンテージ／2020年
・ALC／10.5% ・ブドウ品種／バッカス

2,200 円

2021サクラアワード
銀賞 受賞

25 岩見沢市㈱宝水ワイナリー

ふらのワイン
羆の晩酌

容量／720㎖

・ヴィンテージ／NV ・ALC／11%

函館発の食文化として『わいんのある暮らし』 ・ブドウ品種／ケルナー種を提案して参ります。

山ぶどうの野趣味あふれるコクと風味が特徴です。

︵税込︶

2,390 円24 富良野市︵税込︶

2,640 円ばんけい峠のワイナリー
峠のナイアガラ︵税込︶

はこだてわいん
香り仕込み
ケルナー
スパークリング

醸し発酵によりナイアガラ特有の香りそのままに、甘さを残さずすっきりとした飲み口です。

旧場合。※未成年者飲酒 法律 禁止。