フード出店希望者各位

フード出店募集概要
来る9月2日(日)、PEACE DAY 開催にあたり、フード出店募集のご案内をさせて頂きます。
PEACE DAYでは、平和に繋がるフード出店を求めています。

「食」は「人」を「良」くすると書きます。
美味しい食事を楽しめるのはもちろん、「食」を通して環境や世界平和に対して興味を持ったり、考えたりするきっかけとなるフードエリアを目指したいと考えています。
＜例＞
・オーガニック、ナチュラルフードのメニューを展開している・無農薬、有機栽培で栽培された素材を使用している
・化学調味料など使用せず、自然由来の素材を厳選している
・環境に配慮した安全なメニューである・フェアトレード食材を使用している
・世界各国の食事を知り、国際交流や理解を促すことができる…など、みなさまが考える平和を幅広く募集します。
当イベントの主旨をご理解の上で、出店メニューをご検討いただき、ご参加いただけたらと思います。
出店希望の方は本概要をご確認の上、所定フォームよりお申込みください。
https://goo.gl/forms/p8GSkcVe8dEU8FCY2
別途、御社資料(メニュー、外観写真等)はメールでお送りください。
※6月8日(金)必着※
フォーム・メールでの応募が困難な方は事務局までご一報ください。
事務局連絡先：03-3235-7600
選考結果は、通過された方のみ、6月22日(金)までに事務局よりメールまたはお電話にてご連絡させていただきます。
なお、落選された方への連絡はございません。予めご了承ください。
後日ご参加にあたってのフード出店申請書類をご提出、公的書類ご契約の上、正式な出店決定となります。

開催概要
名

称PEACE DAY

開催日時

2018年9月2日(日)開場 9:30／開演 10:00 ／終演 20:00(予定)※雨天決行（荒天の場合は中止）

開催場所

幕張海浜公園 Gブロック／野外特設会場

主催

PEACE DAY 実行委員会

後

援千葉市

出演

者

To be announced…

アクセス

飲食出店管理TEAM LIMITED／ティーム有限会社 (担当：太田)〒162-0811 東京都新宿区水道町1-1 形成社ビル2F
TEL 03-3235-7600／FAX 03-3235-7601
Mail pro@team-jpn.com

飲食出店に関してのお問い合わせは、お気軽にご連絡ください。
また、出店をご希望の方はエントリーシートに必要事項をご記入の上弊社宛にお送りください。
※お送り頂きました個人情報は、飲食出店管理に必要な範囲内においてのみ利用させて頂きます。

フード出店概要／キッチンカー出店
本イベントでは、キッチンカーまたはテントでの出店形態で、飲食出店を募集しております。
それぞれ募集要項・資格が異なりますので、下記内容をご確認ください。

■キッチンカー出店応募要項・資格・留意事項
・移動販売車を保有し、かつ千葉県内一円の飲食営業許可を取得している方。
飲食営業の賠償責任保険に加入されている方。
・参加販売全スタッフの検便検査結果書(半年以内)をご用意できる方。
・出店販売品目は食品のみとさせて頂きます。
また、事務局の許可を得ていない食品以外の物販は不可といたします。
・応募した企業(本人)のみの出店といたします。
(他店との共同出店ないし又貸は不可といたします)
保健所の指導及び協賛品目により、販売できない品目等がございます。
注意：飲料はオフィシャルバー専売になるため、お取り扱い出来ません。（予定）
・平和を見つめ、世界平和を実現するために全員がはじめの一歩を踏み出すための1日、「PEACE DAY」という趣旨のもと、平和をコンセプトにしたメニューを提供できる方。
みなさまが考える平和を幅広く募集いたします。詳細は1ページをご覧ください。
・過去に食品衛生法、またはこの法律に基づく処分を受けた事がある方はお断りします。
・販売スタッフとして入場できる人数は５人までとさせていただきます。
６人目から有料（一般早割価格(未定)/人）となります。
・真夏開催の時節柄、会場指導によりガソリンを燃料とする発電機の使用はできません。
軽油を燃料とする発電機をご用意いただくか、主催手配の電気回路（¥5,400(税込)/1.5kW・口）をご申請ください。
・天災や不可抗力により会期を変更、または開催を中止することがあります。
これにより生じた出店者及びその他の損害については補償いたしかねます。ご了承ください。

■キッチンカー出店募集詳細
出店料¥27,000(税込)＋売り上げの10%
精算形式

事前出店料：¥27,000(銀行振込 お支払い期日７月下旬予定)
当日出店料：売り上げの10% (売上報告提出後、当日精算)※追加備品を発注された方は、当日出店料と併せて当日精算となります。
出店形態

ケータリングカー出店 (出店スペース W6m D5m)
出店スペース内において、各自持ち込みテントの設営が可能です。
（但し、テント内の設置物は保健所の指導要領に準ずる）
各出店ブースに必要なテント・備品等は各自でご用意のうえ、設営して下さい。

出店場所

幕張海浜公園／Ｇブロック ピースフードエリア※出店位置の指定はできません。

出店数

キッチンカー・テント合計

１０〜１５店舗 予定※出店詳細は一部変更となる場合があります。ご了承下さい。

フード出店概要／テント出店
本イベントでは、キッチンカーまたはテントでの出店形態で、飲食出店を募集しております。
それぞれ募集要項・資格が異なりますので、下記内容をご確認ください。

■テント出店応募要項・資格・留意事項
・千葉県内一円の簡易な営業許可を取得している方、または取得可能な方。
飲食営業の賠償責任保険に加入されている方、または加入可能な方。
（簡易な営業許可は、取り扱い可能な食品の内容・数に制限があります。詳細は次頁参照）
・参加販売全スタッフの検便検査結果書(半年以内)をご用意できる方。
・出店販売品目は食品のみとさせて頂きます。
また、事務局の許可を得ていない食品以外の物販は不可といたします。
・応募した企業(本人)のみの出店といたします。
(他店との共同出店ないし又貸は不可といたします)
保健所の指導及び協賛品目により、販売できない品目等がございます。
注意：飲料はオフィシャルバー専売になるため、お取り扱い出来ません。（予定）
・平和を見つめ、世界平和を実現するために全員がはじめの一歩を踏み出すための1日、「PEACE DAY」という趣旨のもと、平和をコンセプトにしたメニューを提供できる方。
みなさまが考える平和を幅広く募集いたします。詳細は1ページをご覧ください。
・過去に食品衛生法、またはこの法律に基づく処分を受けた事がある方はお断りします。
・販売スタッフとして入場できる人数は５人までとさせていただきます。
６人目から有料（一般早割価格(未定)/人）となります。
・真夏開催の時節柄、会場指導によりガソリンを燃料とする発電機の使用はできません。
軽油を燃料とする発電機をご用意いただくか、主催手配の電気回路（¥5,400(税込)/1.5kW・口）をご申請ください。
・天災や不可抗力により会期を変更、または開催を中止することがあります。
これにより生じた出店者及びその他の損害については補償いたしかねます。ご了承ください。

■テント出店募集詳細
出店料

売上の20% （最低保証金 ¥20,000…銀行振込 お支払い期日７月下旬予定）

売上の20%から最低保証金(¥20,000)を引いた差額を当日精算させていただきます。
※ 追加備品を発注された方は、後日精算料と併せて当日精算となります。
出店形態

テント出店 (出店スペース 3m 3m)
出店テントは、各自お持ち込みください。
（テント内の設置物は保健所の指導要領に準ずること）※各出店ブースに必要なテント・備品等は各自でご用意のうえ、設営して下さい。
※テントの有償レンタルをご希望の方は別途ご相談ください。

出店場所

幕張海浜公園／Ｇブロック ピースフードエリア※出店位置の指定はできません。

出店数

キッチンカー・テント合計

１０〜１５店舗 予定※出店詳細は一部変更となる場合があります。ご了承下さい。

簡易な飲食店営業（テント出店）について
テント出店における必要な設備【設備】
営業テント内に左記に定める設備を有し、事前に保健所にで営業許可を取得する必要があります。
営業許可取得費用：16,000円
営業許可有効期間：取得日より5年間

テント出店におけるメニュー制限【メニュー】
取扱可能な品目は、左表の例示のような加熱調理品で、かつ調理工程が簡単なものに限ります。
また、左表にある取扱品目のうち、原則１品目まで取り扱い可能です。
注意例：
焼きそばとおでんは同時に販売できません。
また、米飯およびパン類は取扱不可です。

PEACE DAY 飲食出店管理事務局
TEAM LIMITED／ティーム有限会社 (担当：太田)〒162-0811 東京都新宿区水道町1-1 形成社ビル2F
TEL 03-3235-7600／FAX 03-3235-7601／Mail pro@team-jpn.com