ん︶楽器です︒本土で沖縄県の撥弦︵はつげ

三 線︵さんしん ︶は︑﹁ 琉球古典音楽﹂ と︑庶の 宮廷音楽から発 達した

三 線の演奏は︑琉 球王朝の 伴奏に使われま した︒ん こ︶によって琉 球歌曲に ︑名手赤犬子︵ あかいう に曲線を描く形 の亀甲の 破風墓と亀の甲 羅のよあ りますが︑多く は家型

わ れました︒様々 な形が戦 では防空壕とし て︑使そ の大きさゆえに ︑沖縄め ︑墓が大きいの です︒

血 縁集団の共同墓 地のた

カ ーミナの知恵だそう です︒

お土 産 に様 々な 種 類の チ ン スコ ウ

貴族 の 間で 親し ま れて い ま した ︒

チン ス コウ は中 国 風の 焼 き 菓子 で

チ ンスコ ウは 沖縄のウを 知っ てい ますか ？

み なさん はチ ンスコ

伝統 的なお 菓子で ︑ よを確保するのが 難しく︑クという大きな パーツをンや︑サーフボ ードにリカニ︑ハギやフ グやタイ種類のサンゴ礁 ︑イカやゆる色の大小さ まざまなが店頭に 並んでいま す︒

くお 土産屋 など で見かけま す︒ 伊波 敏男さ んの奥 さん繁 子さ んに教えて いただ きまし た︒

チン スコウ はとっ て も簡単にできます︒

材 料もスー パー な どで簡単に手に入ります︒ ぜひ作 っ てみて は外に置いてある タンクに取り付け︑風を 使い進むいかがでしょうか？

雨水をためて使 っていまなど数え切れな いほどのするのは沖縄県 です︒マです︒

キロ以上が出る スポーツ

ロほど ですが︑ 最高 で体重は４００キ ロほどにると体長は３メ ートル︑す︒色は白く︑ 成獣になる絶滅危惧種の動物で然記念物に指定 されていジュゴンは国 の特別天

息をのみま す︒

度すべての光景 に思わず

こには魚が泳ぎ ︑３６０

キラと光り輝き ︑すぐそげると︑太陽の 光がキラ深く潜って海 面を見上しています ︒

魚が︑群れや個 々で生活

すご

リンスポーツに は︑海上海中のスポー ツではダ

日本でマリン スポーツを水しぶきを受 けながらイビングがあり ︑海の美クリートの住宅 の屋上に建物の門や︑ 民家の屋

軽快に走るウェ イクボー

しいさをより体 感できまキ

根の前面中央︑ 村落の高ドやジェットス キーがあす︒赤︑黄︑青 など多種〜台などには︑悪 霊を追いります︒最近で は︑カヌく標 準で は時 速払う魔除けとし て︑伝説ーを使った沿岸 めぐりもと言えば最初に イメージの獣の像﹁シー サー﹂が多色のウミウシ や︑あられています︒

置かれています ︒﹁獅子人気です︒また サーフィあります︒

リートや青銅製 のものものですが︑最近 はコンク石や陶器︑漆喰 によるもいます︒材質は 基本的にオン又は犬だと 言われて古代オリエン トのライ言で発音した ものです︒︵しし︶﹂を沖 縄県の方丸い貯水タンク が設置さウィンドサーフ ィンもあ沖縄県では︑ 昔から水タッパー１個ります︒スピー ド感は凄

用意する道具①ふるった小麦粉と、ほぐした上白糖をボールに入れ、②分量のラードを①に入れ、小麦粉をラードにふりかけ手でよく混ぜる。

るようにして指先でまぜ、ラードが小麦粉全体にいき③手で楕円形に形成して、タッパーに入れ、押し固めてわたってしっとり感がでるまで混ぜる。

④１５０度のオーブンで２０〜２５分焼いたら完成。

から縦７㎝ 横２㎝ 厚さ１㎝ カットして形成する。

〈チンスコウ１個あたりの栄養〉

エネルギー66キロカロリー

指導：伊波繁子さん

影響を与える海 流の流れ

このジュゴン に大きなました︒

滅危惧種となっ てしまいる生態系の変化 により絶藻場の消失や︑ それによの流れの変化に よる海草の汚染や埋め立 て︑海流ていましたが︑ 今では海多くのジュゴン が生息しす︒

本来の美しさが残りまから遠い離島 などの海にに減り︑現在 は米軍基地

美しい海でし たが︑次第か つて沖縄 本島の 周囲はて い ま す ︒︵ ２ 面 参 照 ︶め立て作業が 今も行われ軍基地の設立 のための埋の変化を引き 起こす︑米による 影響が懸念 される︒︵ 沖縄タイム ス提供︶

湾 の通 称 ﹁ クマ ノ ミ 城﹂ ︒ ヘ リ 基地 建 設 の埋 め 立 て︻ クマ ノ ミ 城︼ キ ャ ンプ ・ シ ュ ワブ に 隣 接す る 大 浦作り方

沖縄 の文 化 と宝は︑蛇皮線︵じゃびせ

民 の間に歌い継が れてき墓 ︵方言ではる 同じ先祖を持つ 父方のん︶ と呼ばれてい ます︒

た ﹁沖縄民謡﹂﹁ 奄美群世紀初 め形は 三味線に似て います

島 の島唄﹂に大き く分け

れ たもの で︑〜ク ーバカ︶があり ます︒

赤瓦の古い家屋の形態を伝える。中村家は国の風に飛ばされ ないため指定重要文化財。（沖縄タイムス提供）した︒最近では 鉄筋コン

上白糖
（黒糖でも可）60グラム

なり海草を食べ て生活し

脂質2.9グラム

たんぱく質1.5グラム

計量カップ１個

キッチンラップ１ｍ

こ うら

センチ ︒ニシキ ヘビ のら れます︒

っ たと言われて います︒

小麦粉 148ｇ

ラード 60グラム

が ︑やや 小さく 全長

皮を 用い︑棹︵ソ ー︶のど ちらも広い前庭 があり

那 覇空港駅から 県庁前をま すが︑その庭で は︑毎
年 ４月上旬に清明 祭︵シ瓦 を屋根にふく ときはま材料（２０個分の目安）ています︒以前 は世界に

キッチンペーパー約10枚

オーブン１機

ふるい１個１個

ボール

全面 に漆を塗って あります︒撥︵バチ︶を用いぎ こうず︑ 義甲︵琴爪に 似たも通 って首 里駅ま での ︑・ ９キロメート ルをつなー ミー︶と呼ばれ る墓参
り の日があり︑そ れが終よく見かけるの が︑コン クリート製の大 きな墓の ︶で弾きま す︒
中 国の三弦︵サ ンシェ

ぐ モノレール﹁ ゆいレール ﹂です︒沖縄 県では唯わ ると︑墓前で歌 を歌った り︑持ち寄った 食事を通 機関です︒バ スなら１一 のレールの上 を走る交時 間近くかかる 区間を約食 べたりしま す︒
前庭は女性が仰 向けに５ 人を運びま す︒

分で走 り︑１ 度に１ ６寝 そべっている様 子を表し たもので︑納骨 堂の入り口は産道を示してい伊良部島の小 学校の先生 の中には︑宮 古島からて ︑死ぬと産道を 通り母体 に帰っていくと いう意出 ている船で通 勤してい屋根は赤い瓦 が沖縄県

る 人もいるそ うです︒

味 があります ︒

沖縄県では︑バ スが公共 交通機関の主役 です︒

バスだけが陸上 の公共

ず 粘土を厚くぬ り︑その独 特の伝統的な もので︑交 通機関だった沖 縄県を上にしっかり固定しま

明 治時代に中国 から伝わ大 きく変える画期 的な乗鉄道は一本もありませり 物ができました ︒２０す ︒瓦と瓦のつ なぎめにん︒︶ 年に新 たは ︑漆喰をこね あわせて０ ３︵平 成

な 交通手段として ︑モノ40で す︒﹁門中﹂と 呼ばれ海 岸線に大小 ︑形もさま ざまな墓が連 なる

固 めます︒かわ らが台風

80

世紀末に 伝え らン ︶が亀甲墓

27

レ ールが開通しま した︒

30【青の洞窟】幻想的なブルーに包まれるダイビングスポット＝恩納村の真栄田岬付近（沖縄タイムス提供）

80
与那国島の 浦野墓地群 ︵沖縄タイ ムス提供︶

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中村家

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75

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特別版
聞新沖 縄
２０１０年１２月８日（水）( 9 )12