厳撰国産牛料 理 長
おすすめ

目利きと技にこだわる︒
1979年の創業以来︑長年の経験で培った目利きで仕入れる厳撰部位を職人の技で切り分けます︒

こだわりの切り方で変わる厳撰部位の味わいをご堪能ください︒▲ 国産牛厳撰部位３種盛（4枚×3種） ￥2,980（税込￥3,278）

焼肉盛
国産牛厳撰部位３種盛（4枚×3種） ￥2,980（税込￥3,278）
国産赤身３種盛（4枚×3種）￥2,780（税込￥3,058）

本日の国産牛厳撰部位
前バラ三角￥1,680（税込￥1,848）

肩ロース￥1,480（税込￥1,628）

カイノミ￥1,480（税込￥1,628）

トモ三角￥1,480（税込￥1,628）

フランク￥1,480（税込￥1,628）

イチボ￥1,480（税込￥1,628）

トモバラプレート￥1,280（税込￥1,408）

シンタマ￥1,280（税込￥1,408）

インサイド￥1,080（税込￥1,188）

ラム芯￥1,180（税込￥1,298）

ゲタ￥980（税込￥1,078）

マルカワ￥1,080（税込￥1,188）

カブリ￥980（税込￥1,078）

カメ￥980（税込￥1,078）

モミジ￥1,780（税込￥1,958）カルビ・ロース
上質な焼肉にこだわる︒
ヌルボンの焼肉は創業以来︑お肉一筋の経験で仕入れた上質なお肉︒

また︑長年にわたる創意工夫により生まれたタレは︑上質な肉の旨味を引き立てます︒

ヌルボン自慢のお肉とタレの絶妙なハーモニーをお楽しみください︒▲ 国産上カルビ ￥1,380（税込￥1,518） 料理長が厳撰した、上質な脂の旨みと食感をお楽しみください。

▲ 国産上ロース ￥1,480（税込￥1,628）
肩ロースを中心に厳撰、やわらかく旨味たっぷりの部位です。

カルビロース

国産カルビ￥980（税込￥1,078）

国産赤身ロース￥1,080（税込￥1,188）

国産上カルビ￥1,380（税込￥1,518）

国産上ロース￥1,480（税込￥1,628）

国産特上カルビ￥1,680（税込￥1,848）

国産特上ロース￥1,780（税込￥1,958）

特撰焼肉
上質な焼肉にこだわる︒
ヌルボンの焼肉は創業以来︑お肉一筋の経験で仕入れた上質なお肉︒

また︑長年にわたる創意工夫により生まれたタレは︑上質な肉の旨味を引き立てます︒

ヌルボン自慢のお肉とタレの絶妙なハーモニーをお楽しみください︒▲ 国産サーロインステーキ ※テーブルカットor切り出し￥3,280（税込￥3,608）

オリジナル焼肉
国産ミスジ￥1,380（税込￥1,518）

ヌルボン飛龍カルビ￥1,080（税込￥1,188）

ヌルボン飛龍ロース￥1,180（税込￥1,298）

ヌルボン赤身ステーキ ￥1,180（税込￥1,298）

なめらかロールステーキ￥1,080（税込￥1,188）

牛サガリ￥1,180（税込￥1,298）（5ロール）

黒毛和牛ビーフソーセージ ￥980（税込￥1,078）（2本）

ヌルボンカルビステーキ￥1,180（税込￥1,298）▲ 黒毛和牛ビーフソーセージ（2本）￥ 980（税込￥1,078）▲ なめらかロールステーキ（5ロール）￥ 1,080（税込￥1,188）

黒毛和牛の食感の良いすね肉（チマキ）を使用したビーフウインナーです。
牛の旨味が引き立つ自慢の商品です。

薄切りにした厳撰肉や牛脂などを幾重にも重ね、ひとつひとつ丁寧に巻いた絶品ロールステーキです。

牛タン・豚タン料 理 長
おすすめ最初の一皿にこだわる︒
ヌルボンの牛タンは噛む程に甘く奥深い旨味が口いっぱいに広がり︑柔らかさとコシのある食感を楽しめます︒
焼きすぎない様にさっと炙り︑絶品の旨味をお召し上がりください︒先ずはヌルボンの最初の一皿に当店自慢の牛タンをどうぞ！

▲ 牛塩タン ￥1,780（税込￥1,958）極旨タンをこだわりの塩とレモンダレで。※写真は２人前です。

▲ ネギ塩牛タン ￥1,880（税込￥2,068）
上質タンの柔らかさと味の深みをご堪能ください。

牛タン

豚タン

ネギ塩牛タン￥1,880（税込￥ 2,068）

牛塩タン￥1,780（税込￥ 1,958）

牛タンスモーク〜カルパッチョ風〜 ￥780（税込￥ 858）

豚タン薄切り￥780（税込￥ 858）

ヌルボン名物

焼きすき

料 理 長
おすすめ

食べ方と味にこだわる︒
品質へのこだわり︑当店一押しの焼きすき︒
お肉はもちろんたまごにもこだわっております︒

ヌルボンのたまごは指定農場で育てた安全︑安心のオリジナルたまごです︒

お肉との相性も抜群です︒
是非お召し上がりくださいませ︒ ※卵は仕入状況により変更になる場合がございます︒▲ リブロースデカすき ￥2,480（税込￥2,728）

ヌルボン名物 焼きすき
焼きすきカルビ￥1,080（税込￥1,188）

国産牛カルビ焼きすき￥1,380（税込￥1,518）

国産牛ロース焼きすき￥1,480（税込￥1,628）

リブロースデカすき￥2,480（税込￥2,728）▲ 焼きすきカルビ￥ 1,080（税込￥1,188）

焼きすきの 食 べ 方
1

先ず、卵を溶いておきます。お肉を焼き、縮みだしたらひっくり返すタイミング！

3

2

お肉に溶き卵を絡ませてお召し上がりください。ポイントは焼きすぎないこと！

ご飯にのせても美味しくいただけます。

※ 国産牛ロース焼きすき・国産牛カルビ焼きすきは、切り落し牛肉を使用しています。

塩物塩にこだわる︒
お肉の味を最大限に引き出す︑こだわりの塩を使っています︒▲ 本格！サムギョプサル ￥1,080（税込￥1,188）

塩焼本格！サムギョプサル￥1,080（税込￥ 1,188）

豚バラ￥580（税込￥ 638）

豚トロ

￥680（税込￥ 748）

鶏モモ

￥580（税込￥ 638）

鶏せせり

￥680（税込￥ 748）

▲ 鶏せせり ￥ 680（税込￥748）

海鮮エビ￥580（税込￥ 638）

イカ

￥480（税込￥ 528）

海鮮のアヒージョ￥780（税込￥ 858）

その他 焼き物▲ イカ ￥ 480（税込￥528）

やわらか焼肉￥550（税込￥ 605）

粗挽きウインナー￥500（税込￥ 550）

ホルモン

ホルモン類はご提 供時にタレで揉み込んでお持ちします。
タレなしご希望の際はスタッフまでお申し付けください。

▲ とろとろ上ホルモン（シマ腸）￥ 780（税込￥858）
プリプリの食感と脂の相性が絶妙です。

ホルモン
やわらかホルモン（小腸）￥680（税込￥748）

とろとろ上ホルモン（シマ腸）￥780（税込￥858）
栄養の宝庫！レバー￥580（税込￥638）

こりこりミノ￥880（税込￥968）

丸腸￥880（税込￥968）▲ 丸腸 ￥ 880（税込￥968）

ホルモン「辛味」
辛ホルモン（小腸）￥680（税込￥748）

辛上ホルモン（シマ腸）￥780（税込￥858）▲ 辛上ホルモン（シマ腸）￥ 780（税込￥858）
プリッとした食感と辛味が良く合います。お酒のおつまみにもぴったり。

※唐 辛 子マークのあるものは 辛めの 商 品ですので、辛いものが 苦 手 な 方 はご注 意ください 。

辛ミノ￥880（税込￥968）

辛丸腸￥880（税込￥968）

■ガーデン6店｜グランドメニュー｜A4｜202406

前菜・キムチ
薬食同源でもてなす︒﹁食は医なり﹂︒
韓国ではこの食観念に基づいた料理が多く︑健康への願いが込められています︒﹁美味しく食べて健康に﹂というヌルボンからの願いも込めた韓国の味をお届けします︒

フーズとの連携でできた上質な和牛ユッケです。
▲ 黒毛和牛ユッケ ￥1,780（税込￥1,958） JA全農ミート
厚労省の生食衛生基準に沿ってJA内の専用加工場で製造。
ぜひご賞味を。

前菜
黒毛和牛ユッケ￥1,780（税込￥1,958）

牛タンスモーク〜カルパッチョ風〜 ￥780（税込￥858）

お野菜・サラダ

キムチ・ナムル

焼き野菜の盛合せ￥450（税込￥495）

白菜キムチ￥350（税込￥385）（キャベツ・タマネギ・カボチャ・エリンギ・ピーマン）

焼き野菜単品 各種￥200（税込￥220）

カクテキ（大根のキムチ）￥350（税込￥385）

サンチュ￥500（税込￥550）

オイキムチ（きゅうりのキムチ）￥350（税込￥385）

ヌルボンサラダ￥600（税込￥660）

キムチ3種盛￥600（税込￥660）

グリーンサラダ￥500（税込￥550）

青菜ナムル￥350（税込￥385）

ポテトサラダ￥500（税込￥550）

ゼンマイナムル￥350（税込￥385）

やみつきキャベツ

￥350（税込￥385）

もやしナムル￥350（税込￥385）

大根サラダ￥500（税込￥550）

酢大根￥350（税込￥385）

ナムル4種盛￥600（税込￥660）▲ サンチュ ￥500（税込￥550）
お肉を包んでお召し上がりください▲ キムチ３種盛 ￥ 600（税込￥660）
白菜キムチ・オイキムチ・カクテキのキムチ盛です。

※唐 辛 子マークのあるものは 辛めの 商 品ですので、辛いものが 苦 手 な 方 はご注 意ください 。

焼き物・お酒のおともに創意工夫で紡ぐ︒
食べ方と味にこだわる焼肉ヌルボンの料理人が︑こだわりの味付けと食べ方を追求︒
厳撰した素材の味わいを引き立てる味に 仕上げています︒▲ 牛タンスモーク〜カルパッチョ風〜 ￥780（税込￥858）
ヌルボンオリジナルの牛タンスモーク。ピリ辛ダレのサラダ仕立てで、クセになる一品です。

ホイル焼き

お酒のおともにエリンギのバター醤油焼き ￥500（税込￥550）

牛タンスモーク￥780（税込￥858）

牛すじ煮込み￥700（税込￥770）

トロトロ牛角煮￥480（税込￥528）

韓国のり￥250（税込￥275）

イカの塩辛（プレーン・ゆず）￥350（税込￥385）

にんにくオイル焼き￥500（税込￥550）

香ばしコーンバター￥500（税込￥550）

ほくほく！明太じゃがバター ￥600（税込￥660）
至福のおさつハニーバター ￥600（税込￥660）
選べる3種のもちもちトッポギ ￥700（税込￥770）〜カルパッチョ風〜（プレーン・ロゼ・チーズ）

揚げ物
牛肉ごろごろコロッケ￥500（税込￥550）

お手製唐揚げ￥500（税込￥550）

パリパリチーズスティック￥500（税込￥550）

フライドポテト￥500（税込￥550）

選べる3種のふりふりポテト ￥500（税込￥550）（トリュフ・ハーブソルト・チリレモン）胡麻団子￥400（税込￥440）

もちもちチヂミ丸￥400（税込￥440）▲ 牛肉ごろごろコロッケ￥ 500（税込￥550）

韓国料理﹁本場韓国伝統料理﹂へのこだわり︒

当店人気No.1

ヌルボンの韓国料理で人気No.1は▲ド定番！ヌルボン石焼きビビンバ ￥ 800（税込￥880）やっぱり石焼ビビンバ。ぜひ一度ご賞味を！
悠久の時を経て︑受け継がれてきた韓国料理は︑歴史に育まれ︑創意工夫された韓国の知恵の結晶︒

本場の味にこだわった韓国料理を是非お召し上がりください︒▲ド定番！ヌルボン韓国冷麺￥ 750（税込￥825）
韓国直輸入の弾力のある本格麺と優しい味の牛骨スープで変わらない本場の味をご賞味ください。

▲ 本場韓国のスンドゥブチゲ￥ 850（税込￥935）
韓国料理の定番メニュー。ヌルボンこだわりのチゲ味噌で仕上げています。

韓国料理 他
ド定番！ヌルボン石焼きビビンバ ￥800（税込￥880）

本場韓国のスンドゥブチゲ ￥850（税込￥935）

ド定番！ヌルボン韓国冷麺￥750（税込￥825）

ド定番！ヌルボンねぎチヂミ ￥800（税込￥880）

さっぱりレモンの冷麺￥800（税込￥880）

マンドゥ（韓国風蒸し餃子） ￥600（税込￥660）〈〆の一杯〉
牛テールラーメン￥900（税込￥990）

韓国風ピリ辛冷奴￥400（税込￥440）

ビビンバの美味しい召し上がり方
12

3

お好みでコチュジャンを入れ、自分の好みの辛さに。

味がなじむように全体をまんべんなくかき混ぜます。

おこげを作るために、石の内側にご飯を押し付けるようにします。
熱いうちにお召し上がりください。

※唐 辛 子マークのあるものは 辛めの 商 品ですので、辛いものが 苦 手 な 方 はご注 意ください 。

ご飯・スープ・デザート▲ 牛テールスープ ￥ 900（税込￥990）

良質な牛テールをじっくりと煮込んでつくった牛骨の深い旨みを味わっていただける料理長一押しのスープです。

ご飯

スープ

たまごクッパ￥650（税込￥715）

たまごスープ￥400（税込￥440）

お肉ゴロゴロ石焼き
ガーリックライス￥650（税込￥715）

わかめスープ￥400（税込￥440）

ご飯（小）￥250（税込￥275）

牛テールスープ￥900（税込￥990）

ご飯（大）￥350（税込￥385）

本場韓国のユッケジャンスープ
￥900（税込￥990）

お肉のおともに

牛タン削り節ご飯￥600（税込￥660）

ヌルボンたまごのTKG￥500（税込￥550）

本格スパイス黒カレー￥700（税込￥770）

キッズメニュー

※卵は仕入状況により変更になる場合がございます。

デザート

キッズプレート￥600（税込￥660）

粗挽きウインナー￥500（税込￥550）

フライドポテト￥500（税込￥550）※メインをうどん・カレー・たまごクッパから選べます

みんなで!?焼きマシュマロ ￥400（税込￥440）

パリパリチーズスティック ￥500（税込￥550）

胡麻団子￥400（税込￥440）

うどん￥500（税込￥550）

季節のデザート￥400（税込￥440）

たまごクッパ￥500（税込￥550）

キッズカレー￥500（税込￥550）

やわらか焼肉￥550（税込￥605）※フルーツは季節によって変わります

詳細はタッチパネルをご参照ください。