2024ベトナムフェスティバル
ホーチミンin 愛知名古屋

出店要項

2024ベトナムフェスティバルin愛知名古屋 実行委員会

2024ベトナムフェスティバル ホーチミン in 愛知名古屋◆日程／2024年11月9日（土）10：00～21：00、10日（日）10：00～18：00◆時間／ステージ…10：00～18：00／ブース…10：00～17：00※9日は飲食ブースのみ10：00～21：00※会場設営は2024年11月7日（木）・8日（金）に実施
会場撤去は2024年11月11日（月）に実施◆会場／エディオン久屋広場（久屋大通公園久屋広場）◆主催／「2024ベトナムフェスティバルホーチミンin愛知名古屋」実行委員会◆後援／愛知県、名古屋市、中日新聞社（公財）名古屋コンベンションビューロー◆協賛／未定◆催事内容／①ステージイベント（セレモニー、音楽ライブ、ベトナム伝統芸能など予定）②ブースイベント（グルメブース、PRブースなど）※2024年6月時点での概要です。各機関の指導や主催者判断により変更となる場合がございます。

-2 -11月7日(木)《設営１日目》

11月8日(金)《設営2日目》11月9日(土)《本番１日目》

11月10日(日)《本番2日目》

6:00

7:00

8:00

出展者設営

出展者設営

※9：00までに車両は会場外に出すこと※9：00までに車両は会場外に出すこと

9:00

会場基礎設営

10:00

11:00

12:00

OPセレモニー

13:00

14:00

15:00

イベント本番
1日目

会場基礎設営※飲食ブース以外は17：00まで

出展者設営

イベント本番
2日目※ブースは17：00まで※終日車両乗り入れ可
16:00

17:00

18:00

撤去
※車両乗り入れは18：00頃からお客様の状況で判断

19:00

20:00

21:00

撤去
※車両乗り入れは21：00頃からお客様の状況で判断

22:00

23:00

24:00

◎ガス機器を持ち込まれる出展者様は、前日00：00までにお願いいたします。
◎各ブースに電気の用意はございません。夕方以降の作業はお気をつけください。

-3 -◆ブース出店日
2024年11月9日（土）・2024年11月10日（日） 2日間◆ブース営業時間
両日ともに、 10：00～17：00（9日の飲食ブースのみ10：00～21：00）◆ブース基本構成●テント／１張 ２間×1.5間（3,600ｍｍ×2,700ｍｍ）３方幕+正面幕●長机／2本 （Ｗ1,800×Ｄ600ｍｍ）●イス／2脚 （パイプ製、折りたたみ式）●店名版／１枚 （W900ｍｍ×Ｈ200ｍｍ、黒文字のみ）●照明器具／１点●電気設備／100V1.5kwコンセント差込口2こ●シンク／消火器（飲食ブースのみ）※ガス設備・上記以外の備品は別途有料オプションとなります。
※詳細は別紙「p6 ブース基本構成」をご確認ください。
◆搬入出について11月8日（金） 12：00～18：00
11月9日（土） 6：30～9：00、21：00～23：00
11月10日（日） 6：30～9：00、18：00～20：00※ブース内の紛失・盗難・破損等について 実行委員会は一切の責任を負いません。
搬入出の詳細は別紙「p9 搬入出について」をご確認ください。
◆出店条件
1 両日営業できる方
2 消防・警察・保健所の指導・実施概要・出店要項を順守できる方
3 催事の円滑な運営にご協力いただける方
4 ブース協賛申込者本人の出店であること（権利の譲渡・転売は禁止）◆禁止事項
・未成年者や運転される方へのアルコールの販売
・ブース外での商品販売や陳列等無断使用
・お客様や近隣ブースの迷惑となる行為（拡声器の使用、騒音 他）
・事前許可を得ていないものの販売
・所定の場所以外での喫煙、制服やスタッフパスを着用したままでの喫煙・上記以外、主催者判断で禁止とさせていただく事項-4 -◆事故への対応
資機材等の紛失・盗難・破損・食中毒、火気使用による火傷等の怪我、出店に伴うすべての事故については、当実行委員会では一切の責任を負いません。
◆ブース協賛費についてブース協賛費はいかなる場合（キャンセル、違反による出店取り消し、大雨・台風・地震等の天災による当祭中止等）でも返却いたしません。
◆飲食出店について飲食出店につきまして、様々な規制や提出書類があります。
詳細は別紙「p11～飲食出店における注意事項」をご確認・ご理解の上、ご準備ください。
また特に油を使用するブースの方は、床面の全面養生（コンパネやブルーシート）をお願いいたします。
現状復帰が出来ない場合、別途清掃代を請求いたします。
◆ごみについてブースで出たごみは、原則各自でお持ち帰りください。イベント終了後、ブース内及び周辺にごみを残さないようにお願いします。
主催者側での処理をご希望の場合、45Lごみ袋あたり500円（税込・処理代含む）となります。
イベント当日に本部にて販売します。
また、ビンは禁止です。

-5 -ブース基本設備●テント／１張 ２間×1.5間（3,600ｍｍ×2,700ｍｍ）３方幕+正面幕●長机／2本 （Ｗ1,800×Ｄ600ｍｍ）●イス／2脚 （パイプ製、折りたたみ式）●店名版／１枚 （W900ｍｍ×Ｈ200ｍｍ、黒文字のみ）●照明器具／１点●電気設備／100V1.5kwコンセント差込口2こ●シンク／消火器（飲食ブースのみ）

イス机2660※ガス設備・上記以外の備品は別途有料オプションとなります。
※レンタル備品にご用意のない特別な設備を希望される場合は、事務局で協議致します。
それに要する設備経費は別途請求します。
※出店者駐車場はご用意しておりません。
搬入・搬出以外は出店者様にてご対応をお願いします。

600
1800

■諸注意
・ブース外へテーブルや厨房機器の設置はできません。
・来場者動線を塞ぐような置き看板は設置できません。
・テントブース外へ展示物等がはみ出さないようにしておいてください。
・拡声器の使用は禁止とさせていただきます。
・歩行動線を遮らないような列整理を出店者様にてご対応ください。
・風雨時対策や夜間の資機材等の管理については各自で行ってください。
・特に油を使用するブースの方は、床面の全面養生（コンパネやブルーシート）をお願いいたします。
原状復帰が出来ない場合、別途清掃代を請求いたします。
■追加備品をご希望の方へ・追加備品内容については別紙「p16レンタル備品申請書」をご確認ください。

-6 -〈出店条件〉
１）ベトナムの料理、食材、雑貨、衣料品、サービスなどを取り扱う店舗、企業、団体
２）「2024ベトナムフェスティバル ホーチミンin愛知名古屋」の趣旨に賛同し、出店規則、会場規則を守っていただける方
３）2024年11月9日（土）10日（日）の2日間ご出店いただける方※１日のみの出店は不可
４）申込者と出店者が同一であること※出店権利のまた貸し、譲渡の禁止
５）期日までに提出書類が全て揃っていること、出店料の支払いが完了していること

出店カテゴリー

飲食店

募集数

20ブース

出店料

テントサイズ／付帯設備

300,000円（消費税込）（保健所の代行申請料込み）食品：250,000円（消費税込）
物販店

10ブース

その他：250,000円（消費税込）（食材の場合、保健所の代行申請料込み）

PR展示

20ブース

金融：270,000円（消費税込）
その他：220,000円（消費税込）【１ブースごとに用意】
テント間口3.6m×奥行2.7m
机2台、椅子2脚／消火器／シンク／照明器具1／電気
100V×1.5ｋｗコンセント差込
口2個【１ブースごとに用意】
テント間口3.6m×奥行2.7m
机2台、椅子2脚／照明器具1／電気100V×1.5ｋｗコンセ
ント差込口2個【１ブースごとに用意】
テント間口3.6m×奥行2.7m
机2台、椅子2脚／照明器具1／電気100V×1.5ｋｗコンセ
ント差込口2個お申し込みから出展確定までの流れ

申込受付期間（厳守）
出店料ご入金期限2024年9月30日（月）まで
2024年10月7日（月）-7 -2024ベトナムフェスティバル ホーチミンin 愛知名古屋

要提出

キリ
トリ

¥300,000(税込)¥270,000(税込)¥220,000(税込)¥250,000(税込)¥250,000(税込)

2024年9月30日（月）FAX：052-485-5075 メール：kimuchi-kazuo@pop21.odn.ne.jp
三菱UFJ銀行 名古屋営業部 普通預金 0953439
ベトナムフェスティバル実行委員会 実行委員長 廣瀬紀子（ヒロセノリコ）※出展料ご入金期限：2024年10月7日（月）上記に記載した店舗名もしくは代表者名でご入金願います。

-8 -搬入出口【搬入出口】
久屋公園北側車両乗入口【公園内車両乗入可能時間】
搬入

日付

搬入時間

11月8日（金）12:00～18:00

11月9日（土）6:30～9:00

11月10日（日）6:30～9:00

搬出日付

搬出時間

11月9日（土）21:00～23：00

11月10日（日）18:00～20:00【搬入出車両入構許可証の提示】★「搬入出車両入構許可証」の提示が必要となります。
※p10をご確認ください。
【車両サイズ】
・搬入口間口はW3,400×H3,600【通路確保の為の車両移動】
会場内は、各出店者の共同の搬入経路となっています。
資材等をブースに下ろされた出店者は速やかに車両を移動いただき、スムーズな設営作業にご協力ください。
【駐車場について】
会場には駐車場がございません。各自民間の駐車場をご利用ください。（料金は自己負担となります）※レイアウトは2018年のものです【その他注意事項】※搬入撤去は上記の時間をお守りください。
※荷下ろし中はエンジンを停止ください。
※台車・手運びでの搬入出はイベント開催中でも可能です。
※路上駐車による設営は行わないでください。
※イベント終了後の車両乗入は、公演内のお客様混雑状況により時間は前後します。
※園内の通行は、ハザードランプを点滅させ、最徐行運転でお願いします。

-9 -【搬入出車両入構許可証の掲示】
公園内への車両の乗り入れには、必ず”搬入出車両入構許可証”の掲示が必要となります。
「搬入出車両入構許可証」の必要事項を記入し、当日はダッシュボードに掲示ください。
※希望出店者様に、PDFデータの支給もしくはFAXにてお送りいたします。
※内容の未記入、本証未掲示の車両は、入場をお断りする場合がございます。
※画像はイメージです

2024ベトナムフェスティバル ホーチミン in愛知名古屋

2024年11月8日(金)～11月10日(日)限り有効

11月8日
11月9日
11月10日

必要事項をご記入の上、ダッシュボードに掲示ください。

搬入出時間、注意事項は必ずお守りいただきますよう、よろしくお願い致します。
6:30～9:00、21:00～23：00○場内の出入りの際に必ず入場口に常駐しております警備員より「搬入出車両入構許可証」の提示を求められますので、必ずダッシュボードに掲示ください。
○複数台入られる場合は本証をコピーし、全ての車両で掲示ください。

- 10 -

■飲食物の販売について①提供可能品目
調理ありの方の提供可能品目は露店品目、もしくは最終調理工程が焼く、揚げる、煮る等の火を通す商品に限ります。
※給排水直結（出店者費用負担）の場合を除く。
※申請したものが必ず保健所の許可が下りる訳ではありません。
②営業許可について出店社ご自身がお持ちの露店営業許可での出店、もしくは臨時飲食店/菓子製造/喫茶営業許可を取得いただきます。
※露店営業で提供できる商品は1品目です。
※必要書類をいただき、事務局が代行申請いたします。
※許可申請費については出店社のご負担となります。
③食品取扱申請について保健所に提出する食品取扱施設関係調査表をご記入ください。
食品取扱施設関係調査表については露店営業許可、移動販売車営業許可で出店の方、試食・試飲をされる出店社の方、物販品含め飲食物を提供される全ての方に提出いただきます。
※事前申請のない商品は提供をお断りします。
※衛生的な観点から、申請いただいても提供をお断りする場合があります。
④禁止事項※現場での食材のカット（包丁・スライサー・はさみ等の使用）※現場での串打ち※生鮮食品の提供※その他、保健所、事務局が衛生的ではないと認めた行為※ライス（ご飯系）を取り扱う品目はかなり厳しいです■試食・試飲について以下の食材・行為は禁止です①生鮮食品の提供②会場でのカット等の小分け※加工品、営業許可施設で火を通したものに限ります※営業許可施設で1口サイズに小分けした後、現場に持ち込みワンウェイ容器、爪楊枝等を使用し提供してください■テントについて調理、試食・試飲がある場合、事務局が用意するテントの前幕以外の側幕・屋根を外しての販売は禁止です。

- 11 -

■衛生備品について以下の備品を必ずご持参ください。不足があると揃うまで営業ができません。
①水タンク（コック付）18ℓ以上 2個②バケツ 2個③ハンドソープ④アルコールスプレー⑤使い捨ての手袋⑥蓋付ゴミ箱⑦ワンウェイ保管容器（耐水性があるもの）⑧食材に応じた冷蔵・冷凍設備※試食・試飲の出店社の方は提供内容により必要備品がかわります。食品取扱申請確認後、ご連絡致します。
■床面の養生について
特に油を使用するブースの方は、床面の全面養生をお願い致します。ダンボールの使用は禁止です。コン
パネやブルーシートのご用意をお願い致します。現状復帰が出来ない場合は清掃代を請求いたしますのでご注意ください。
■物販について
今回の提供場所は屋外にあたるため、商品は製造場所でパッケージ（密封）し製造シール（※1）を貼りつけた状態で会場に持ち込み販売してください。
商品の量り売りや、ショーケース・冷蔵庫等から裸の商品を取り出し、箱に入れての販売方法を検討されている出店社の方は、商品の種類、提供方法によりできない場合がありますので事務局にご相談ください。
※1 製造シール 記載内容
①商品の名称②原材料名、添加物③内容量④消費期限または賞味期限
⑤保存方法
⑥製造者
詳しくは事業所のある管轄保健所にお問い合わせください。
輸入品の場合、日本語での表記が必要になります。

【飲食出店ブースのご相談・問い合わせ窓口】
2024ベトナムフェスティバルホーチミンin愛知名古屋 実行委員会 田中
TEL：090-3853-3379 FAX：052-485-5075
メール：kimuchi-kazuo@pop21.odn.ne.jp- 12 -要提出(飲食)申請のない料理は提供できません

フォー

500杯

提出締切：2024年10月7日（月）フォー、鶏もも肉、もやし、パクチー

キリ
トリ

提出先：2024ベトナムフェスティバル ホーチミン in 愛知名古屋 実行委員会宛
FAX：052-485-5075 メール：kimuchi-kazuo@pop21.odn.ne.jp- 13 -

要提出
提出締切：2024年10月7日（月）キリトリ

提出先：2024ベトナムフェスティバル ホーチミン in 愛知名古屋 実行委員会宛
FAX：052-485-5075 メール：kimuchi-kazuo@pop21.odn.ne.jp- 14 -要提出
提出締切：2024年10月7日（月）キリトリ

提出先：2024ベトナムフェスティバル ホーチミン in 愛知名古屋 実行委員会宛
FAX：052-485-5075 メール：kimuchi-kazuo@pop21.odn.ne.jp- 15 -

申込締切：2024年10月7日（月）キリ
トリ

申込先：2024ベトナムフェスティバル ホーチミン in 愛知名古屋 実行委員会宛
FAX：052-485-5075 メール：kimuchi-kazuo@pop21.odn.ne.jp- 16 -

資料内容

提出対象者様①

ブース出店申込書

全出店社様②

飲食取扱申請書

飲食の調理提供・食品の販売・試飲試食を行う出店者様のみ

締切日

提出先

9月30日

実行委員会
FAX：
052-485-5075③

ブース内レイアウト

全出店社様

④

ブース協賛者向け
ヒアリングシート

全出店社様⑤

レンタル備品申込書

レンタル備品ご希望の出店社様のみ- 17 -

10月7日

メール：
kimuchi-kazuo@
pop21.odn.ne.jp