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English日本語ORIGINAL CRAFTED GIN
オリジナルクラフトジン

Mandarin Oriental, Tokyo Crafted Gin
マンダリン オリエンタル 東京 オリジナルクラフトジン「ASAGIRI 朝霧」

45ml 2,500/ Bottle 40,000

Experience the mystique of Nihonbashi-Muromachi’s textile
district with our craft gin. Infused with sandalwood, rose
geranium, and Ceylon tea, our gin offers a luxurious taste and a
mystical aroma that lingers on the palate. Discover the magic of
our original craft gin today.
呉服の町・日本橋室町をイメージし、神秘的な香りが特徴的な
クラフトジンです。白檀をキーボタニカルとし、華やかで清涼感のある
ローズゼラニウムをトップノートに、ミドルノートにはセイロンティーの濃厚な風味が感じられます。ラストノートには、白檀のオリエンタルな香りの余韻をお愉しみいただけます。

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

ORIGINAL CRAFTED GIN
オリジナルクラフトジン

Mandarin Oriental, Tokyo Crafted Gin
マンダリン オリエンタル 東京 オリジナルクラフトジン「FUKAMIDORI 深緑」

45ml 2,500/ Bottle 40,000

Discover the taste of Edo-era Japan with our craft gin, inspired by
Nihonbashi, the starting point of the Gokaido highways. Infusedwith Gyokuro tea, shiso, and sansho, our gin offers a uniquely
Japanese complexity and exquisite aroma. Experience the refined
taste of our one-of-a-kind craft gin today.
江戸時代から五街道の起点として栄えた日本橋をイメージし、
キーボタニカルである玉露の豊かな甘みと旨味を引き出した
クラフトジンです。アクセントとして使われている紫蘇や山椒といった和の素材が引き出す複雑さと、玉露ならではの上品で豊かな香りを
お愉しみいただけます。

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

ORIGINAL GIN COCKTAIL
オリジナルジンカクテル

LADY IN ASAGIRI
レディ イン 朝霧
Mandarin Oriental, Tokyo Original Crafted Gin “ASAGIRI”
Jasmine Tea Infused Cointreau, Lemon Solution
マンダリン オリエンタル 東京 オリジナルクラフトジン 「ASAGIRI 朝霧」
ジャスミンティーインフューズ／ドコアントロー／レモンソリューション

2,950

ASAGIRI SLING
朝霧 スリング
Mandarin Oriental, Tokyo Original Crafted Gin “ASAGIRI”
Pineapple, Chambord, Aperol
Black Tea Reduction, Chocolate Bitters
マンダリン オリエンタル 東京 オリジナルクラフトジン 「ASAGIRI 朝霧」
パイナップル／シャンボール／アペロール
ブラックティーリダクション／チョコレートビターズ

2,950

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

TASTING SET
テイスティングセット

3glass Gin Tasting set
3 種類のジンティスティングセット
Please choose three types of gin from the menu abovethat have a star next to them. Served with tonic water or soda.
Enjoy with Otsumami which is Japanese traditional snacks
goes well your drinks.
メニューの星が付いているジンの中からお好きなジンを
3 種類お選びください。トニックウォーターもしくはソーダをご一緒に用意しております。
おつまみ 2 種とご一緒にお愉しみください。

4,400

3 Glass Gin Cocktail Tasting set
3 種類のジンカクテルテイスティングセット
Kindly select three varieties of gin from the menu
indicated by the starred items.
We will create three cocktails using the gins you choose.
Enjoy with Otsumami which is Japanese traditional snacks
goes well your drinks.
メニューの星が付いているジンの中からお好きなジンを
3 種類お選びください。
お選びいただいたジンで 3 種類のカクテルをお作りいたします。
おつまみ 3 種とご一緒にお愉しみください。

6,600

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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CLASSIC GIN COCKTAIL
クラシックジンカクテル
AVIATION
アヴィエーション

2,750

Hugo Ensslin’s Recipes for Mixed Drinks, 1916
Silent Pool Gin, Fresh Lemon Juice
Maraschino Liqueur, Violet Liqueurサイレントプールジン／フレッシュレモンジュース
マラスキーノリキュール／バイオレットリキュール

BEE’S KNEES
ビーズ ニーズ

2,530

Frank Meier’s The Artistry of making Drink, 1937
Malfy Gin Con Limone, Fresh Lemon Juice, Honey Syrup
マルフィジンコンリモーネ／フレッシュレモンジュース／ハニー

FRENCH 75
フレンチ 75

2,750

The New York Bar, Paris, 1915
G'vine Gin, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup, Champagne
ジーヴァインジン／フレッシュレモンジュース／シャンパン

GIMLET
ギムレット

2,530

Harry's ABC of Mixing Cocktails, Harry McElhone, 1919
Plymouth Gin, Lime Cordial
プリマスジン／ライムコーディアル

GIN RICKEY
ジンリッキー

2,530

Shoomaker’s Resort, washington D.C., 1883
Tanqueray No.10 Gin, Fresh Lime, Soda
タンカレー No.10／フレッシュライム／ソーダ

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上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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CLASSIC GIN COCKTAIL
クラシックジンカクテル

NEGRONI
ネグローニ

2,640

Caffe Cassoni, Florence, 1919
The Botanist Dry Gin, Carpano Antica Fomula, Campari
ザ・ボタニストジン／カルパノアンティカフォーミュラ／カンパリ

PEACH BLOW FIZZ
ピーチブロウフィズ

2,750

Hugo Ensslin’s Recipes for Mixed Drinks, 1916
Hendrick's Gin, Fresh cream, Strawberry
White Peach Liqueur, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup, Soda
ヘンドリックスジン／フレッシュクリーム／ストロベリー
ホワイトピーチリキュール／フレッシュレモンジュース／シロップ／ソーダ

SINGAPORE SLING
シンガポールスリング

2,750

The Longbar at raffles Hotel, Singapore, c.1915
Sipsmith London Dry Gin, Pineapple JuiceFresh Lime Juice, Cherry Brandy
Benedictine DOM Liqueur, Abbot’s Bitters
シップスミス ロンドンドライジン／パイナップルジュース
フレッシュライムジュース／チェリーブランデー
ベネディクティン DOM リキュール／アボッツビターズ

SOUTH SIDE
サウスサイド

2,530

21 Club, New York, 1929
Koval Dry Gin, Fresh Lemon Juice, Syrup, Mint Leaves
コーヴァル ドライジン／フレッシュレモンジュース
シロップ／フレッシュミント

WHITE LADY
ホワイトレディ2,530

The Savoy Cocktail Book, Harry Craddock, 1930
Bombay Sapphire London Dry Gin, Cointreau, Fresh Lemon Juice
ボンベイサファイア ロンドンドライジン／コアントロー
フレッシュレモンジュース

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ORIGINAL CRAFTED GIN
オリジナルクラフトジン
18:00-22:00

ASAGIRI MARTINI
朝霧マティーニ
We will prepare a Martini tailored to yourpreferences on the trolley, right in front of you.
Enjoy the exquisite martini crafted exclusively here withMandarin Oriental Tokyo's original craft gin “Asagiri”,
our original vermouth “Mancino Sakura & Sumire”, andour bartender's special bitters from the Oriental Lounge.
マンダリン オリエンタル 東京 オリジナルクラフトジン「朝霧」を使用した
特別なマティーニをお客様の目の前でお作りいたします。
オリジナルベルモット「マンチーノ 桜 &すみれ」と、オリエンタルラウンジバーテンダーによるクラフトビターズが生み出す、ここでしか味わえない至極の一杯をお楽しみください。

CRAFT BITTERS
by Oriental Lounge Bartender
オリエンタルラウンジ バーテンダーによるクラフトビターズセレクション
Sencha and Matcha
煎茶 抹茶

Strawberry and Black Pepper
ストロベリー 黒胡椒Black Sesame
黒胡麻

3,300

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WORLD CRAFT GIN
ワールドクラフトジン

Timeless / Delicate
不屈の名作 繊細でありながら完璧なバランス
G&T

Martini

Sipsmith London Dry Gin, England
シップスミス ロンドン ドライ ジン

2,860

3,190

Tanqueray London Dry Gin, England
タンカレー ロンドン ドライ ジン

2,310

2,640

Tanqueray No.10, England
タンカレー No.10

2,420

2,750

Bombay Sapphire London Dry Gin
England
ボンベイ サファイア ロンドン ドライ ジン

2,310

2,640

No.3 London Dry Gin, EnglandNo.3 ロンドン ドライ ジン

2,750

3,080

Plymouth Gin, England
プリマス ジン

2,310

2,640

Luscious / Rich
甘美でロマンチック うっとりするような香り高さ

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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G&T

Martini

Hendrick's Gin, Scotland
ヘンドリックス ジン

2,420

2,750

Zeiver Gin, England
ゼイバー ジン

3,850

4,180

Alkkemist Gin, Spain
アルケミスト ジン

3,520

3,850

BCN Gin, Spain
ビーシーエヌ ジン

2,860

3,190

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Germany
モンキー 47 シュヴァルツヴァルド ドライ ジン

3,520

3,850

Herno Old Tom Gin, Sweden
ヘルノ オールド トム ジン

3,520

3,850

Bivrost Arctic Gin, Norway
ビヴロスト アークティック ジン

5,280

5,610

Panda Gin, Belgium
パンダ ジン

5,170

5,500

Stin Sloe Gin, Austria
スティン スロー ジン

5,280

5,610

Neversink Spirits Gin, America
ネバーシンク スピリッツ ジン

4,070

4,400

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WORLD CRAFT GIN
ワールドクラフトジン

Vibrant / Energy
活力漲る、個性的なジン シャープなフレーバーと生産者のこだわり
G&T

Martini

Cotswolds Ginger Gin, England
コッツウォルズ ジンジャー ジン

4,620

4,950

Lone Wolf Gin, Scotland
ローン ウルフ ジン

2,420

2,750

Jinzu Gin, Scotland
ジンズウ ジン

2,970

3,300

Kyro Napue Gin, Finland
キュロ ナプエ ジン

3,630

3,960

Bobby's Schiedam Dry Gin, Netherland
ボビーズ スキーダム ドライ ジン

2,970

3,300

Crazy Monday Gin, Belgium
クレイジー マンデー ジン

3,740

4,070

St George Botanivore Gin, America
セント ジョージ ボタニヴォア ジン

2,750

3,080

Reid + Reid Native Dry Gin, New Zealandリード + リード ネイティブ ドライ ジン

3,080

3,410

Lighthouse Gin, New Zealand
ライトハウス ジン

2,860

3,190

Earthy / Tangy
大地の奥深さとパワフルな刺激 大胆で芳醇
G&TMartini

Old Raj Dry Gin, Scotland
オールド ラジェ ドライ ジン

2,420

2,750

Isle of Harris Gin, Scotland
アイル オブ ハリス ジン

3,850

4,180

Ableforth’s Bathtub Gin, England
エイブルフォース バスタブ ジン

2,970

3,520

Helsinki Night Gin, Finland
ヘルシンキ ナイト ジン

3,520

3,850

Empress 1908, Canada
エンプレス 1908

2,420

2,750

Saigon Baigur Premium Dry Gin Vietnam
サイゴン バイガー プレミアム ドライ ジン

3,190

3,520

Mawsim Gin Spice & Herb, Cambodia
マウシム ジン スパイス＆ハーブ

5,610

5,940

KWV Cruxland Gin, South Africa
クラックスランド ジン

2,420

2,750

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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WORLD CRAFT GIN
ワールドクラフトジン

Modern / Elegant
現代的かつ革新的 気品と複雑味を兼ね備える
G&T

Martini

The Botanist Islay Dry Gin, Scotland
ザ ボタニスト アイラ ドライ ジン

2,310

2,640

Minus 33 Juniper Distilled Spirit
England
マイナス３３ ジュニパー ディスティルド スピリッツ

2,860

3,190

Sacred Organic Gin, England
セイクレッド オーガニック ジン

3,410

3,740

Gin Raw Gastromonic, Spain
ジン ロウ ガストロノミック ジン

3,520

3,850

Koval Dry Gin, America
コーヴァル ドライ ジン

3,630

3,960

Citrusy / Tropical
柑橘系のフルーツとベストマッチ フレッシュで優しい香り
G&T

MartiniMalfy Gin Con Limone, Italy
マルフィ ジン コン リモーネ

2,420

2,750

Brooklyn Gin, America
ブルックリン ジン

4,510

4,840

Four Pillars Rare Dry Gin, Australia
フォー ピラーズ レア ドライ ジン

2,750

3,080

The Merbourne Gin Company, Australia
メルボルン ジン カンパニー ドライ ジン

3,190

3,520

Eight Lands Organic Speyside Gin, Scotland
エイトランド オーガニック スぺイサイド ジン

3,520

3,850

Complex / Fragrance
グラスから香るジンの香水 洗練された華やかさ

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G&T

Martini

Silent Pool Gin, England
サイレント プール ジン

2,750

3,080

Melifera French Gin, France
メリフェラ フレンチ ジン

3,190

3,520

Distillerie de Paris Batch#1, France
ディスティレリ ド パリ バッチ＃１

5,280

5,610

G'vine Floraison, France
ジーヴァイン フロレゾン

2,860

3,190

Clover Gin, Belgium
クローバー ジン

3,410

3,740

Gin Primo, Italia
ジン プリモ

3,850

4,180

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MOCKTAILS
ノンアルコールカクテル

GARDEN FIZZ

2,090

ガーデン フィズ
Strawberry, Cucumber, Fresh Lime Juice, Simple Syrup
Mint Leaves, Soda
ストロベリー／キュウリ／フレッシュライムジュース／シロップ
ミント／ソーダ

GUNNER

2,090

ガンナー
Fresh Lime Juice, Fresh Ginger Juice, Simple Syrup
Fever-Tree Ginger Beer
フレッシュライムジューズ／フレッシュジンジャージュース／シロップ
フィーバー ツリー ジンジャービア

POMEGRANATE MIMOSA

2,090

ポメグラント ミモザ
Housemade Pomegranate Syrup ,Fresh Grapefruit Juice, Soda
ザクロシロップ／フレッシュグレープフルーツジュース／ソーダ

WHITE MOJITO

2,090

ホワイト モヒート
Soy Milk, Mint Leaves, Fresh Lime, Demerara Sugar

豆乳／ミント／フレッシュライム／シュガーAll prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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DISTILLERY
蒸留酒

M A N D A R I N O R I EN T A L , T O K Y O
S I N G L E M A L T JA P A N E S E W HI S K Y“SAKURAO”
マ ン ダ リ ン オ リ エ ンタ ル 東 京
シ ン グ ル モ ル ト ジ ャ パ ニ ー ズ ウ イ スキ ー桜尾

45ml 6,600 / Bottle 90,000

At Mandarin Oriental Tokyo, when selecting our hotel's original
whiskey, we were searching for a unique cask that would leavea lasting impression on the guests who tasted the whiskey
and make them want to drink it again. What we found wasa single malt whiskey aged in Islay casks, which had been usedin Scotland's Islay Island, known as the holy land of
Scotch whiskey, in the warehouses of "SAKURAO DISTILLERY."This "Mandarin Oriental Tokyo Single Malt Japanese Whiskey
Sakurao" is unique in that it is made from domestically grownbarley and aged in Islay casks, resulting in a blend of smoky
and woody flavors. The temperature difference created by thewarm sea breeze from the Seto Inland Sea and the cold mountainbreeze enhances the smokiness characteristic of Islay casks,
and you can also enjoy the sweet and fragrant aroma thatdevelops with aging. The amber-colored glass reveals a whiskey
that, in addition to its smokiness, offers sweet tones
and a glamorous aftertaste, sure to captivate whiskey enthusiasts.

マンダリン オリエンタル 東京では、ホテルのオリジナルウイスキーを選定するにあたり、そのウイスキーを口にしたお客様の記憶に残り、また飲みたくなるようなユニークなカスク（樽）を探していました。その中で出会ったのが、「SAKURAO DISTILLERY」のシングルモルトのウイスキー。
この『マンダリン オリエンタル 東京 シングルモルト ジャパニーズ ウイスキー 桜尾』
は、国産の大麦にこだわり、ウイスキーの聖地スコットランドのアイラ島で使用されていたアイラカスクで熟成されたことで、スモーキーでウッディな味わいが織り交ざる、ユニークなウイスキーです。
瀬戸内海に位置する「SAKURAO DISTILLERY」に届く、海からの暖かい風と山からの冷たい風がもたらす気温差が、アイラカスク特有のスモーキーさをより引き立て、熟成による甘く華やかな香りもお楽しみいただけます。
琥珀色に輝く一杯が織りなす、スモーキーさとともに出現する甘いトーンと華やかな余韻が、ウイスキーの愛好家を虜にすることでしょう。

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DISTILLERY
蒸留酒

45ml

Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg 10 years
アードベッグ 10 年

2,970

The Macallan Double Cask 18 years
マッカラン ダブルカスク 18 年

13,200

Clynelish 14 years
クライヌリッシュ 14 年

2,970

Glenmorangie The Original
グレンモーレンジィ オリジナル

2,020

Glenmorangie Lasanta 12 years
グレンモーレンジィ ラサンタ 12 年

2,640

Glenmorangie 18 years
グレン モーレンジィ 18 年

4,400

Blended Scotch Whisky
Ballantine’s 17 years
バランタイン 17 年

3,850

Ballantine’s 30 years
バランタイン 30 年

33,000Chivas Regal Mizunara 18 years
シーバス リーガル ミズナラ 18 年

3,520

Johnnie Walker Blue
ジョニー ウォーカー ブルー

7,700

Old Parr 18 years
オールド パー 18 年

3,960Royal Household
ロイヤル ハウスホールド

13,200Royal Salute 21 years
ロイヤル サルート 21 年

5,500

Syndicate 58/6
シンディケイト

3,850

Irish Whiskey
Jameson Black Barrel
ジェイムソン ブラック バレル

1,980

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DISTILLERY
蒸留酒

45ml

Canadian Whisky
Canadian Club Black Label
カナディアンクラブ ブラックラベル

2,200

Bourbon Whiskey
Blanton’s Straight from the Barrel
ブラントン ストレート フロム ザ バレル

8,800

Four Roses Platinum
フォア ローゼズ プラチナ

3,850

Maker’s Mark
メーカーズ マーク

1,980

Rye Whiskey
Michter's Straight Rye
ミクターズ ライ

2,970

Japanese Whisky
Suntory Hibiki Japanese Harmony
響 ジャパニーズハーモニー

5,500

Suntory Hibiki Blender’s Choice
響 ブレンダーズ チョイス

9,900

Suntory Hibiki 21 years
響 21 年

55,000Suntory Hibiki 30 years
響 30 年

110,000

Suntory World Whisky Ao
サントリー ワールドウイスキー 碧

2,200

CognacHennessy X.O.
ヘネシー X.O.

8,800

Hennessy Richard
ヘネシー リシャール

66,000

Rémy Martin X.O.
レミー マルタン X.O.

8,800

Louis XIII de Rémy Martin
ルイ 13 世66,000Marc
Drappier, Très Vieux Marc de la Champagne
ドラピエ トレ ヴュー マール ド シャンパーニュ

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2,310

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WINERY
ワイナリー

2020 Mandarin Oriental, Tokyo, Hayabusa
Muscat Bailey A, Yamanashi, Japan
マンダリン オリエンタル 東京 隼
マスカット ベーリー A 山梨 日本

Glass 3,000/ Bottle 19,000“Hayabusa” is a red wine that encapsulates the charm ofMuscat Bailey A,
a unique Japanese red grape variety, crafted at MGVs wineryin Katsunuma, Yamanashi prefecture. The grape, harvested fromthe Hayabusa district vineyards, in Makioka, Yamanashi city, which
inspired the wine’s name, are characterized by the elegant acidity
and high ripeness imparted by the terroir of this region.
Muscat Bailey A which harvested in 2020 were slowly agedfor 32 months in French oak barrel, resulting in a wine that lingers
on the palate with elegant, long-lasting profile of vanilla from the oak.

「Hayabusa」は、山梨県勝沼に醸造所を構える「MGVs（マグヴィス）ワイナリー」で醸造された、日本固有の黒ブドウ品種であるマスカット・ベーリーA の魅力が詰まった赤ワインです。ワインの名前の由来でもある、山梨県山梨市牧丘町隼地区の畑から収穫されたマスカット・ベーリーA は、この土地のテロワールから生まれる、上品な酸味と熟度の高さが特徴です。2020 年に収穫されたマスカット・ベーリーA は、
フレンチオーク樽にて 32 カ月間ゆっくりと熟成され、樽由来のバニラの優雅な香りとともにエレガントな長い余韻が記憶に残るワインに仕上がっています。

Champagne
N.V.

Veuve Clicquot, Yellow Label, Brut
ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット

2,900

M.V.

Krug Grande Cuvée ED171, Champagne, France
クリュッグ グランド キュヴェ エディション 171
シャンパーニュ フランス

6,800

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WINERY
ワイナリー

White Wine
2023

Woody Farm & Winery, Sauvignon Blanc
Yamagata, Japan
ウッディ ファーム & ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン
山形 日本

2,200

2021

Trimbach, Riesling, Alsace, France
トリンバック リースリング アルザス フランス

2,400

2021

Jermann, Chardonnay Friuli-Venezia Giulia, Italy
イエルマン シャルドネ
フリウリ ヴェネチィア ジューリア イタリア

2,700

Rosé Wine
2022

Château Sainte Marguerite, Les Fantastiques Rosé 2,600
Côtes de Provence, France
シャトー セント マルガリート
レ ファンタスティック ロゼ コート ド プロヴァンス フランス

Red Wine
2021

Nielson, Pinot Noir, Santa Barbara
California, U.S.A.
ニールソン ピノ ノワール サンタ バーバラ
カリフォルニア アメリカ

2,500

2021

Ca’Marcanda Gaja, Promis, Tuscany, Italy
カマルカンダ ガヤ プロミス トスカーナ イタリア

3,000

2019

Château Ormes de Pez
Saint-Estéphe, Bordeaux France
シャトーオルム ド ペズ
サン・テステフ ボルドー フランス

3,500

Sweet Wine
2016

Château Cantegril, Sauternes, Bordeaux, France
シャトー カントグリル ソーテルヌ ボルドー フランス

2,200

Fortified WineN.V.

Lustau Almacenista Amontillado
ルスタウ アルマセニスタ アモンティリャード

2,310

N.V.

Valdespino Inocente Fino
バルデスピノ イノセンテ フィノ

1,980

N.V.

Viño de Moscatel José Pemartin
ビノ デ モスカテル

1,540

VermouthAll prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

Carpano Antica Formula
カルパノ アンティカ フォーミュラ

1,980

Mancino Sakura & Sumire【マンダリン オリエンタル 東京限定】
マンチーノ 桜＆すみれ

2,750

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

BREWERY
醸造酒

Draft Beer
Suntory the Premium Malt’s
サントリー プレミアムモルツ
インペリアル パイント

Imperial Pint 600ml 2,300
グラス

Glass

400ml 1,650

Bottled Beer
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ

1,650

Kirin Lager
キリン ラガー1,650

Yebisuヱビス

1,650

Yebisu Premium Blackヱビス プレミアム ブラック

1,650

Guinness
ギネス

1,650

German Craft Beer “SCHMATZ” 【Lager/Weizen】
シュマッツビール 【ラガー／ヴァイツェン】

2,200

German Craft Beer “SCHMATZ” 【IPA】
シュマッツビール 【IPA】

2,420

Suntory All Free (Non-Alcoholic)
サントリー オール フリー （ノンアルコール）

1,320

Sake
Miyasaka Junmai Ginjo Miyama-Nishiki
みやさか 純米吟醸 美山錦

100ml 2,200

DASSAI, Junmai Daiginjo, 23
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

100ml 4,000

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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NON-ALCOHOL DRINK
ノンアルコールドリンク

Mineral Water
Evian, France
エヴィアン

750ml

2,090

Perrier, France
ペリエ

330ml / 750ml

1,100 / 2,090

Fuji Mineral Gold Label, Japan
富士ミネラル ゴールドラベル

780ml

1,650

Fuji Premium Sparkling, Japan
富士ミネラル プレミアムスパークリング

700ml

2,100

Fruit JuiceApple / Cranberry / Mango / Pomegranate
アップル／クランベリー／マンゴー／ザクロ

1,320Soft Drink

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

Coca-Cola / Coca-Cola ”Zero”
コカコーラ ／コカコーラ ゼロ

1,100

Fever-Tree Ginger Ale
フィーバー ツリー ジンジャーエール

1,320

Fever-Tree Ginger Beer
フィーバー ツリー ジンジャービア

1,320

Fever-Tree Tonic Water
フィーバー ツリー トニック

1,320

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

CAFÉ
カフェ

CoffeeBlended Coffee / Decaffeinated Coffee
ブレンドコーヒー / カフェインレスコーヒー

1,490

Café Latte
カフェラッテ

1,820

Cappuccino
カプチーノ

1,820

Single Espresso
シングル エスプレッソ

1,490

Double Espresso
ダブル エスプレッソ

1,820Green Tea
Sencha “Kaboku” 【Ippodo, Kyoto, Japan】
煎茶「嘉木（かぼく）」
A rich taste packed with umami.
It makes a bold impression, as if it were the king of teas.
旨みをたっぷりと蓄えた厚みのある味わい。

2,090

Bancha “Gokujo Hojicha” 【Ippodo, Kyoto, Japan】
番茶「極上ほうじ茶」
Rich but light-bodied, dark amber roasted green tea.
香ばしさからくるさっぱり感とほんのりとした甘み。

1,500

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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CAFÉ
カフェ

Tea
Mandarin Oriental, Tokyo Blend Tea (Hot / Cold Infused) 1,650
マンダリン オリエンタル 東京 ブレンドティー （ホット/アイス）
Chinese Oolong tea seasoned with citrus fruits
providing a fresh and pleasant aftertaste.
福建省産の烏龍茶に柑橘の香りを纏わせた、華やかで甘い香りとすっきりした味わいのオリジナルブレンドティー。

Exotic Orchard
エキゾチックオーチャード

1,650

A blend of Oolong and pu-erh teas, flavoured with lychee.
上質の烏龍茶とプーアール茶のブレンドにライチの香り。

Assam
アッサム

1,320

Tea with strong body and a sweet aroma, suitable for milk tea.
ミルクティーに最適の力強いコクと甘い香り。
【”Leafull” – Assam, India】

French Earl Grey
フレンチアールグレイ

1,870

Classic Earl Grey tea delicately infused with Bergamot and French
blue cornflowers.
ベルガモットの香りが際立つ、クラシックなスタイルのアールグレイ。
【”TWG” – Sri Lanka】

Uva Highlands
ウバ ハイランズ

2,090

A bold afternoon tea with a beautiful golden infusion
and intense flavours.
力強さと濃厚な味わいのバランスが良く、アフタヌーンティーにおすすめ。

【”TWG” Uva, Sri Lanka】

Nuwara Eliya
ヌワラエリヤ1,980

The Orange Pekoe renowned for its lightand generous complexity.
香りが立ちやすく、口当たりの優しい紅茶。

【”TWG” - Nuwara Eliya, Sri Lanka】

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

Vanilla 【Lupicia】
バニラ

1,650

Rooibos 【Lupicia】
ルイボス

1,650

Whole Chamomile Flowers 【JING】
ホールカモミールフラワーズ

1,650

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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CHEESE PLATTER
チーズプラッター
18:00-21:30

5 Kinds of Cheese Carving Service
５種類のチーズ カーヴィングサービス
8,800
You can enjoy five different types of cheese with rarehoney harvested from the O-touge Bee Farm at the foot ofMount Hayachine in Iwate Prefecture,along with nuts and fresh fruit.
タイプの異なる 5 種類のチーズを、
東京都青梅市の Ome Farm の蜂蜜、ナッツ、フレッシュフルーツとともにお愉しみいただけます。

Wine Free Flow with Cheese Platter
シャンパーニュを含むワインのフリーフロー（90 分）とチーズプラッターのセット
15,400You can add a free flow (90min) of
wine selections selected by the sommelier
to the cheese platter on the up.
上に記載のチーズプラッターにソムリエが選んだワイン
フリーフロー（90 分）をお付けいただけます。

Wine selections selected by the sommelier
ソムリエが選んだワインセレクション
Veuve Clicquot, Yellow Label, Brut
ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット
2022 Corte Adami, Soave, Veneto, Italy
コルテ アダミ ソアヴェ ヴェネト イタリア
2022 Chiusa Grande, Terre Casali,Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzo, Italy
キューザ グランデ テッレ カサーリ
モンテプルチアーノ ダブルッツォ アブルッツォ イタリア

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

DRY-AGED JAPANESE WAGYU
RUMP CAP
和牛ランプステーキ
18:00-21:30

Dry-Aged Japanese Wagyu Rump Cap,slow roasted and smokedwith Applewood and Organic Hay.
Carved Table Side
和牛ランプステーキ
アップルウッドとオーガニックの干し草の香り
カーヴィングサービス
7,700 (100g)
Served with Black Pepper roasted Organic farm Vegetables,
Kale and Spinach Gratin, and Fresh Truffle Potato Puree.
オーガニック野菜のロースト、ケールとほうれん草のグラタン、
トリュフ入りポテトピュレとご一緒にお愉しみいただけます。
Red Wine and Rosemary Beef Jus
ローズマリー風味の赤ワインソース
Green Pepper Sauce
グリーンペッパーソース
Parsley and Lemon Gremolata
グレモラータソース

Recommend Wine Selection
おすすめのワインセレクション

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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2021

Nielson, Pinot Noir, Santa Barbara
California, U.S.A.
ニールソン ピノ ノワール サンタ バーバラ
カリフォルニア アメリカ

2,500

2021

Ca’Marcanda Gaja, Promis, Tuscany, Italy
カマルカンダ ガヤ プロミス トスカーナ イタリア

3,000

2013 Château Montrose, Saint-Estèphe, Bordeaux, France
シャトーモンローズ サンステフ ボルドー フランス

7,000

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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STARTERS
冷たい料理
12:00-14:30/17:00-22:00

Buffalo Mozzarella, Tomato & Basil Pesto
水牛のモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

2,750

Baby Leaf Salad with Carrot
Radish and Balsamic Vinegar from Modena
ベビーリーフと人参 ラディッシュのサラダ 熟成バルサミコ

2,090

Rare Seabass Served with Leche de Tigre,
Chili Oil, Jalapeno and Chervil
鱸のセビーチェ チリオイル ハラペーニョソース

3,300Japanese Beef Tataki Served with Bonito Flakes
Flavored Onion Jus, Egg Yolk and Seasonal Black Truffle
国産牛のタタキ 鰹風味の玉葱のジュ 卵黄とブラックトリュフ

3,300

Slow Roasted Chicken
2,420Served Chilled with Tuna and Anchovies Sauce
and Caper Berry, Like a Vitello Tonnato
大山鶏のポルケッタ ツナとアンチョビのソース ケイパーベリー

Caesar Salad
3,850
Topped with your choice of one topping: Grilled Chicken Breast,
Grilled Prawns (five pieces) or Smoked Salmon
シーザーサラダ
お好みのトッピングを 1 種類（チキン／海老 5 尾／スモークサーモン）

Caviar (18g)Served with Classical Condiments: Egg Mimosa,Caper, Sour Cream, Onion and Chive
キャビア 18g とクラシカルなコンディメンツ
ゆで卵のミモザ ケッパー サワークリーム オニオン チャイブ

16,500All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

GOURMET BITES
グルメ バイツ
17:00-22:00
Fried Calamari Green Pepper and Ponzu Sauce
いかのフリットと青唐辛子 ポン酢ソース

2,640

Japanese Premium Prosciutto 30g Served with Seasonal
Japanese Fruit and Bread
国産プロシュート 30g と季節のフルーツ

4,400

Wagyu Beef Cutlet Sandwich, Caviar and Katsu Sauce
和牛フィレ肉のカツサンドイッチ キャビアとカツソース

5,940

Seasonal Mushroom Croquettes,
Served with Miso Mayonnaise
茸のコロッケ 味噌マヨネーズ添え

1,980

Crispy Rice with Teriyaki Tofu,
Crunchy Vegetables and Sesame Sauce
クリスピーライスと豆腐照り焼き 彩り野菜とセサミソース

1,980

Truffle Fries with Truffle Mayonnaise
トリュフ風味のフライドポテト トリュフマヨネーズ

1,980

Dried Fruits
ドライフルーツ盛り合わせ
Apricot / Fig / Raisin / Mango / Pineapple
アプリコット／イチジク／レーズン／マンゴー／パイナップル

1,320

Mixed Nuts
ミックスナッツ

880

SOUPS
スープ
12:00-14:30/17:00-22:00

Vegetable Soup “Minestrone”
野菜のミネストローネ

1,980

Today’s soup
本日のスープ

1,980

Vegetarian
ベジタリアンVegan
ビーガン

Lactose Free
ラクトースフリー
All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

HOT
辛い料理
Gluten Free
グルテンフリーAll prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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PASTAパスタ
12:00-14:30/17:00-22:00
Spaghetti with Fresh Tomato and Basil
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ

50g 1,760
100g 2,640

Mezze Maniche Mancini alla Carbonara,
Pancetta, Egg Yolk and Pecorino Cheese
メッツェマニケマンチーニカルボナーラ
パンチェッタとペコリーノチーズ

50g 1,980
100g 3,190

Spaghetti with Hamaguri Clam,
Sea Scallop and Bottarga蛤スパゲッティ 帆立と唐墨

50g
100g

2,200
3,740

House-made Tagliatellewith Wagyu and Pork Ragu “alla Bolognese”
自家製タリアテッレ和牛と豚肉のボロネーゼソース

50g
100g

1,980
3,300

Risotto with Seasonal Mushroom,50g 1,980
Hazelnut and Fresh Black Truffle
100g 3,410
熟成イタリア米と野生きのこのリゾット ヘーゼルナッツと黒トリュフ

BURGERS & SANDWICHES
バーガー & サンドイッチ
12:00-14:30/17:00-22:00
Classic Cheeseburger
クラシックチーズバーガー

4,180Japanese Wagyu Beef Hamburg Steak, Brioche Bun,
Tomato, Lettuce, Cheddar CheeseWith your choice of French Fries or a Green Leaf Salad
和牛パティ・自家製ブリオッシュバンズ・トマト・レタス
チェダーチーズ
フレンチフライ または グリーンサラダ付き

Club Sandwich
クラブサンドイッチ

3,190

Bacon, Grilled Chicken, Fried Egg with Comté Cheese
Toasted White Bread, Tomato, Lettuce
With your choice of French Fries or a Green Leaf Salad
ベーコン・グリルチキン・コンテチーズ入り卵焼き
トーストしたホワイトブレッド・ トマト・レタス
フレンチフライ または グリーンサラダ付き

Vegan Mushroom Burger
ビーガンマッシュルームバーガー

3,190

Gluten-free Bread, Kochi Shiitake Mushroom, Polenta Soy Cream
Onion Jam, Avocado, Rucola, Cashew Nut
With your choice of French Fries or a Green Leaf Salad
グルテンフリーブレッド・高知産椎茸・ポレンタ豆乳クリーム
オニオンジャム・アボカド・ルッコラ・カシューナッツ
フレンチフライ または グリーンサラダ付き

All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、別途15%のサービス料を申し受けます。

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SWEET TREAT
デザート
12:00-22:00

Assorted Chocolate Bonbon
チョコレートボンボン盛り合わせ（3 種／6 種）

3 kinds 1,430
6 kinds 2,750

Seasonal Fruit Shortcake
季節のフルーツを使ったショートケーキ

1,980

Classic Tiramisu
クラシックティラミス

1,760Classic Baked Cheesecake served with Berries
クラシックチーズケーキ 季節のベリー

1,760

Vegan Chocolate Terrine
Fresh Berry & Soy Chantilly
ビーガンチョコレートテリーヌ
フレッシュベリー 豆乳のシャンティイ

1,760

Seasonal Fresh Fruit Plate
季節のフルーツプレート

2,860Your choice of Two kinds of Ice Cream or Sorbet
アイスクリーム または シャーベット
お好みの ２種をお選びください：
Vanilla
Chocolate
Pistachio
MatchaStrawberry
Lemon
Mango
Coconut

バニラ
チョコレート
ピスタチオ
抹茶

Vegetarian
ベジタリアンVegan
ビーガン

Lactose Free
ラクトースフリー
All prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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880

ストロベリー
レモン
マンゴー
ココナッツ

HOT
辛い料理
Gluten Free
グルテンフリーAll prices are in Japanese Yen, inclusive of consumption tax and subject to 15% service charge.
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