風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

8月号

葉月（はづき）August
No.108 2023(令和5年)年8月1日発行

有機＆ヴィーガン株式会社 風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019https://kazetohikari.jp/

カップ麺シリーズ

カジュアルなオーガニック＆ヴィーガンシリーズのカップ麺。夏場のおすすめは、塩ラーメン！
醤油ラーメン、焼きそばもおたのしみください！

・有機乾麺は、秋田の稲庭うどんの匠が、研究を重ねて開発した低温乾燥の有機ノンフライ麺
まさに、身体にやさしい・かんすいにはモンゴルかんすいを使用ジャンクフード！
【塩ラーメン】
塩の旨味を最大限引き出すために、酵母エキスを使用せず、有機野菜ブイヨンを使用しています！

【醤油ラーメン】
ゴマ油の風味豊かなスープが、もちもち食感の麺と相性抜群です。身体にやさしい夜食としても好評です！

【焼きそば】
動物性原材料はもちろん、油も使用しないでコクと旨味のある有機ソースを実現しました！

商品名価格

内容量

賞味入数

JAN-CODE

有機ヴィーガン塩ラーメン

500円

61ｇ

6ヶ月

124560342332291

有機ヴィーガン醤油ラーメン

500円

81ｇ

6ヶ月

124560342331980

有機ヴィーガンカップ焼きそば

520円

101ｇ

6ヶ月

124560342332208

ヴィーガン汁なし担々麺

大特価キャンペーン!!

お試しキャンペーン！

8月１日～31日までの期間、ヴィーガン汁なし担々麺を１ケースにつき１個サービス（12個入りのため、11個分のご請求）いたします！

実質、７２０円→６６０円の大特価キャンペーンです！！
・ラーメン店として初めてミシュランガイド東京ビブグルマンに掲載されたソラノイロ・店主の宮崎千尋氏が監修しました。
・「ヴィーガンで本格的な汁なし担々麺を！」というコンセプトで何度でも食べたくなるプロの味を目指しました。タレに使うスパイスを吟味し、極上の旨味と辛みの両方がしっかりある仕上がりです！
夢のコラボが実現しました！
×ご注文は醤油ラーメン・塩ラーメン・焼きそばを合わせて混載4ケース～
商品名

価格

内容量

賞味入数

JAN

ヴィーガン汁なし担々麺

720円

114ｇ

6ヶ月

124560342332376

好評発売中！有機野菜ブイヨン

大好評の「有機野菜ブイヨン」、もうお試しいただけましたでしょうか？
有機JAS認証を取得しており、スープや煮込み料理の隠し味として幅広くお使いいただける万能調味料です！

洋食はもちろん、中華や和食にも！
オーガニックの玉ねぎ、パセリ、にんじんなどの野菜を原料として作られており、料理の味を引き立てます。

使用方法：250mlのスープの場合、小さじ1杯（約5ｇ）
商品名

価格

内容量

賞味入数

JAN

有機野菜ブイヨン

670円

88ｇ

1年

244560342332383● 夏季休業期間のお知らせ ● 例年どおり混雑が予想されます。休業前のご発注は、８月7日（月）A.M.までにお願いします。
休業期間：2023年8月11日（金）～ 16日（水）まで

風と光だより8月号

爽快なゆずの香りに、ほどよいピリピリ感のある唐辛子の辛味が効いています。スープやステーキなどお肉料理にご利用ください！

爽快！有機ゆず胡椒

有機ゆず胡椒レッド

オーガニックとこだわりの食品

No.108 2023年8月1日発行

有機ゆず胡椒グリーン

・使用している原材料は、オーガニックのゆず、オーガニックの唐辛子、食塩のみ
・素材の良さを生かせる配合比で、香料、保存料、着色料、化学調味料は一切使用しておりません
・レッドは赤唐辛子、グリーンは青唐辛子を ご注文は各４ケース～使用しております（混載不可）

商品名価格

内容量

賞味入数

JAN-CODEJAPAICE 有機ゆず胡椒レッド

750円

40ｇ

18ヶ月

124582271410987

JAPAICE 有機ゆず胡椒グリーン

750円

40ｇ

18ヶ月

124582271411182

有機乾燥にんにく

有機乾燥たまねぎ・着色料などの添加物を全く使用せず、有機認証工場で加工した有機にんにくです・乾燥食品なので劣化しにくく、お好きな時にお料理にお使いいただけます・チップ状になっておりますので、焼肉などに簡単にご利用いただけます

・着色料などの添加物を全く使用せず、有機認証工場で加工した有機玉ねぎです
・乾燥食品なので劣化しにくく、 お好きな時にお料理にお使いいただけます・チップ状になっておりますので、お味噌汁やスープなど簡単にご利用いただけます
ご使用イメージ

ご注文は各2ケース～（混載不可）
商品名価格

内容量

賞味入数

JAN-CODE

有機乾燥玉ねぎ（スライス）

450円

16ｇ

1年504582271411465

有機にんにく（スライス）

450円

20ｇ

1年504582271411472

MCTオイル C８ パーフェクトケト 250ｍｌ

新登場！お手軽サイズのMCTオイル
オーガニックMCTオイル

加熱せず、そのままお召し上がりください！
・MCTオイルは中鎖脂肪酸で構成されるオイルですが、ほとんどの場合カプリン酸(C10)とカプリル酸(C8)の2種類の中鎖脂肪酸で構成されています。この商品はカプリル酸(C8)だけを抽出したオイルです・カプリル酸(C8)は中鎖脂肪酸の中で最も鎖形分子構造が短く、消化吸収が早い特徴を備えています。より高いパフォーマンスを期待される方にピッタリです

8月下旬入荷予定

250ｍｌ

・ココナッツ由来100％のMCTオイル（パーム不使用）
・脂肪が燃えやすい体質に！認知症予防に！
・コーヒーや紅茶に混ぜて、ヨーグルトと一緒に、ドレッシングに混ぜて、使い方は自由自在
・ココナッツ由来なのに固まりにくく、無味無臭
・油の品質劣化を防ぐ、遮光瓶を採用 加熱せず、そのままお召し上がりください！

バックヤードからご注文は混載４ケース～

商品名価格

内容量

賞味入数

JAN-CODE

オーガニックMCTオイル 250ｍｌ

1820円

236ｇ

2年

128859200501495

MCTオイル C８ パーフェクトケト 250ｍｌ

1820円

236ｇ

2年

128859200501501

八ヶ岳南麓の約７ヘクタールの広大な畑で有機野菜を栽培するファーマン井上農場を訪問しました。代表の井上能孝さんは、元ヤンキー。
高校卒業後に埼玉県から山梨県北杜市に移住し、新規就農した異色の経歴の持ち主です。すでに県内のスーパーや生活協同組合、大手通信販売会社と契約しており、新規就農者の支援や福祉施設との連携、農業体験を積極的に受け入れています。井上さんの取り組みは近年メディアから注目され、農林水産省の委員会にも携わっています。井上さんは「農のテーマパークを作りたい」との思いから、廃校を利用したボルダリング施設の運営、農福連携、地域ガイド、子ども向け農業ゲームの開発、人材派遣業、さらにはグランピング施設の運営など、もはや実業家として北杜市の地域振興に取り組んでいます。その核心の事業として、タマネギ、ニンニク、ジャガイモなどの根菜類を有機栽培する農業があるのですから、オーガニック業界にとって希望の光です。 ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。担当:辻信行 KH230801A