pal-system tokyo newsletter [waiwai]

わいわい

1
2020

January
機

関

誌

しい
おい
特集
巻頭
り
！
き
う
とび しよ
に
餃子
1000ポイント06

特集 2 /

08

新年のごあいさつ/

私たちのキャッシュレス

プレゼント
抽選で5 名に50年の積み重ねとつながりを信じて…

「笑顔と筋トレを絶やさずに。
本年もよろしくお願いいたします」― 近藤 優人さん（青梅センター）

好みの野菜と凍ったままの『餃子にしよう！』
を入れるだけ餃子は煮すぎないのがコツ

1 水炊き風

2 豆乳鍋

超 簡単！
おいしい

（約3人分）

調整豆乳............ 3と1/2カップ
水........................ 2と1/2カップ
鶏ガラスープ................ 大さじ2塩......................................適宜

水......................................適量
ポン酢＋ゆずこしょうをつけて食べるのがオススメ

4 トマト鍋3 キムチ鍋（約3人分）（約3人分）

カットトマト................... 1パック
水.................................４カップ
チキンブイヨン........ 2本（12ｇ）
酒............................. 1/4カップ
塩......................................適宜

白菜キムチ...................... 200ｇ
水................................. 5カップ
鶏ガラスープ............. 大1と1/2
塩......................................適宜

羽根付きで楽しむ

スープで楽しむ餃子と野菜のスープ春雨
材料
［2人分］

餃子にしよう！.......................12個
きゅうり.................................... 1本
みず菜................................. 100g
ミニトマト................................. 6個
茹でずに使える緑豆春雨         ........................... 3個（45g）
鶏ガラスープの素.........小さじ2強.
............................
しょうゆ
小さじ1
酢......................................小さじ1
こしょう.................................. 適量
ラー油................................... 適宜

無調整豆乳は分離しやすいので注意

余裕があればひと手間

差し水を湯にする
焼き上がりがよりカラッと、キレのよい餃
子に。

冷凍食品でもパリっと仕上がる餃子の焼き方をWEBで公開中

仕上げにごま油
水けをとばした後、大さじ1ほどのごま油を入れると、香り高くパリッと焼き上がります。

なって
べるように
これを食
食べ
が
子
餃
で
から、外 食
りました。
られなくな
ンさん
ダッシュマ


とびきりおいしい

鍋で楽しむ

手作りみたいな優
しい味で
本当においしいです。

ぷやさん
パルシステム組合員が選んだ、本当のコスパランキング

1位

総合
部門 第

餃子 にしよう！

パッケージにある焼き方どおりに作ろう
パッケージにある
「作り方」
は、
作り手が
「おいしく食べてほしい」と思いを込めて作ったレシピです。
これを見ずに焼くのはもったいない！

本場中国では、
餃子は旧正月の大晦日から元旦にかけて食べられる縁起物。

焼き餃子でしか食べたことのない方は、ぜひ、いろんな料理をお試しください。

３ステップ

餃子のおいしい焼き方

その形が昔の貨幣に似ていることから、「一年を豊かに暮らせるように」というベストな皮の厚さを追求したのが『餃子にしよう！』です。

願いが込められているとか。
年の初めの特集は、
大人気商品

この餃子、
びっくりする
ほど
鍋に合う！
素材のよさ
が
味
わえます。

リナママさん「焼いても重くなく、鍋にもおいしい餃子」
を実現させるために『餃子にしよう！』の魅力に迫ります。

食べ方いろいろ楽しもう『餃子にしよう！』でチーズ餃子
作り方

材料
［2人分］

作り方

1. きゅうりは斜め薄切りから細切りにする。
みず菜は長さ3cmに切る。
2. 鍋に水（3と1/2カップ）を入れて火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの素を加え、凍ったままの餃子を入れて中火で約5分煮る。
3. 春雨、
ミニトマトを入れて中火で約3分
煮たら、
しょうゆ、
酢、
こしょうを加える。
4. 器に3の具ときゅうり、みず菜を盛り、スープを注ぐ。
好みでラー油をかける 。

餃子にしよう！
................1/2袋（10個）
シュレッドチーズ................................50g
ルッコラ...........................50g
オリーブオイル...........大さじ1

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、凍ったままの餃子を平らな面を下にして並べ、強火で焼く。
（1/2カップ）
2. 焼き色が付いたら水を入れ、ふたをして、強火で蒸し焼きにする。水けがなくなったらふたをとり、餃子を裏返す。
3. 全体にシュレッドチーズをちらしてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。器に盛り、
ルッコラ
を添える。

餃子 HISTORY
日 本 で 初 め て 餃 子 を 食 べ た 人 は、江 戸 時 代 の 徳 川 光 圀（ 水 戸 黄門）といわれていますが、国民的料理となったのは戦後の話。
戦後、中国（特に満州）から引き揚げてきた民間人や日本兵が、宇都宮や浜松など各地で焼き餃子を作り、広めたのが始まりといわれています。
中 国 で は 餃 子 と い えば「水餃子」のことで、主 食として食べられますが、日本ではご飯のおかずとしての焼き餃子が 好んで 食べられるようになりました。

3

とびきりおいしい餃子にしよう！

餃子にしよう！
20個/350ｇ 430円
（税込・標準価格）

とびきりおいしい餃子にしよう！

2

毎日食べられる
手づくりのような餃子を作りましょう

めざす餃子は

産直豚肉
使用

調味料は
家庭にあるもの

アレルゲンはできるだけ少なく
遺伝子組換え原料不使用

飽きのこないシンプルな味

化学調味料
不使用

組合員の
意見を
取り入れる

皮の小麦を含め、材料はすべて国産具材の約８割を占める
豚肉とキャベツは産直原料

化学調味料 不使用

遺伝子組換え原料 不使用

味つけは家庭にある調味料のみ

家庭にある調味料で、満足のいくうまみを出すことが、とても難しかったです

試作に次ぐ試作『 餃子にしよう！』は
こんな商品

国産野菜
使用

要望を出し合い方向性を固める
試作回以上

50

パルシステム職員「餃子にしよう！」開発物語

皮 もちもちは・肉汁ジュワー

8 〜10月20個/350ｇ 430円
（税込・標準価格）

組合員

6 〜7月

皮
厚
め
？
薄め
？
味
濃いめ？
薄め？

豚肉と野 菜の比率

？
部位は
豚肉の

、
にく
にん うがのしょ ンス
バラ『餃子にしよう！』

調理しや
すい

ぎない
個性が強す

子どもも サイズ
い
食べやす

キャベツを
熊本産 の産直キャベツに焼いてもゆでても 美味ネーミングもパッケージもかわいいね2015 年 9月

２００５年

大ヒット
商品に！

冷凍餃子って安全性が心配5月

パル独自の商品があるといいな

ついに完成

そして、

私たち
「餃子好きです隊」です

パルシステム千葉
商品開発チームが発足

2006 年２月

検証！みんなのクチコミ『餃子にしよう！』の気になるクチコミ、
その真相を担当者に聞きました。

もにも
夫や子ど
利
らえて便
も
て
っ
作

失 敗しない 餃 子「餃子好きです隊」メンバー 山口 明子さん

メンバーは年齢もライフステージもさまざまでしたので、集まるたびによい刺激をもらい、参加するのが楽しみでした。でもいろいろ意見を言って、メーカーさん
はたいへんだったと思います。
開発当時は難しかった、具材のキャベツが産直になった４年前、生産者との交流会がありました。私もうれし
くて生産者さんに会い、
いろんな思いを伝えました。
ここまで原料にこだわった餃子で、この価格を実現したのは本当にすごいこと。多くのみなさんに食べてもらいたいです。

開発に携わったメーカー担当者

テーブルマーク（株） 杉村勲さん

餃子は嗜好性が高いメニューで、初めはみなさんの好みや要望もさまざま。ご要望にお応えするために試作をして、【皮】【具材】【味付け】それぞれの人気投票を繰り返したのを覚えています。
振り返れば10年以上も組合員のみなさまに愛される商品に育ち、私にとっても当時の苦労が財産となりました。こんなに長く愛される商品は、100品に1品もないと思います。
C M を見 るたびに、家族や友人にも自慢しており、
わが 子の成長を見る親のような思いです。

しっかりと野 菜 の 味

キャベツがシャキシャキ。
しっかりと野菜の味がする。 匿名希望さん

お 肉 が 肉っ！

冷凍とは思えないお肉の感じが大好きです。 くうかぁさん
キャベツは産直キャベツを仕入れ、製造直前にカット。鮮度を保ったまま加工するので、シャキシャキとした
食感のよさにもつながっています。

産直豚肉をぜいたくに使用。
ミンチにする際、少し粗めに挽き、お肉の食感が感じられるよう工夫しています。

巧みにバラ使い私はこうして食べています
クチコミで見つけた、
裏技的食べ方を紹介します。

2〜3個揚げて、
お弁当の
おかずに。
また、
ラーメン
やそうめんのようなさっ
ぱりメニューのときに追加しています。

キティーパンダさん

電 子レンジ でスープ餃 子
お湯を入れたどんぶりに、鶏
ガラスープを溶かして、凍ったままの餃子を入れ、500W
で5〜7分レンチン。冷凍の刻みねぎを入れたらできあがりです(^^)
るいスキーさん

商品開発チームは、組合員を対象に毎年メンバーを募集し、パルシステムの商品担当、協力メーカーとともに、商品の開発・
改善提案をめざして１年間活動します。
次年度の募集は2020年2月ごろ。
詳しくは『週刊WITH YOU』
でご案内します。

商品開発チーム

一品香食品（株）向井 大輔さん

皮にひまわり油を練り込んでいることが、
フライパンにつきにくいヒミツ。皮は工場で自家配合で作っています。

メーカー担当者

わが子の成長を見る思い

たくさんのクチコミ、
ありがとうござ います！

袋に書いてあるとおりに焼けば、フライパンにくっつかず、
キレイに焼けて助かります。何かヒミツがあるの？
たぁちゃんさん

組合員の「あったらいいな」
を形に夢の産直原料も実現

答えてくれたのは
この人

タレのバリエーション

浜松風餃子

某 深 夜ドラマで 紹 介！
はまる人 続 出
酢＋こしょうタレは酢じょうゆだけじゃない！いろいろ楽しんで食べています。

ヤマブキさん博多風
ポン酢しょうゆ＋ゆずこしょう神戸風
みそ大2＋砂糖大1＋酢大1＋酒大1/2＋コチュジャン小1（作りやすい分量）

静岡では、焼き餃子には、
ゆでたもやしの付け
合わせが定番。
シャキシャキの食感がアクセン
トになって、
餃子がいくらでもすすみます。

パルパルさん※クチコミはパルシステム注文サイトに寄せられた声から抜粋

5

とびきりおいしい餃子にしよう！

取材は2019年12月13日現在

取材協力：三菱食品（株）田島佳子さん・渡辺舞子さん/テーブルマーク（株）小暮 真由子さん
参考図書：『餃子のひみつ』
学研

とびきりおいしい餃子にしよう！

4

家計管理をラクにする

タイプ別アドバイス

理解して 上手につきあいたい

キャッシュレスの使い方は人それぞれ。そこで３タイプのモデルケースを紹介。
監修の合田菜実子さんに家計管理の面などからアドバイスをいただきました。
あなたはどのタイプ？

現金払いが安心

たまにクレジットカードを使う

Aさんの場合Bさんの場合１万円以上の買い物やネッ
ト通販にはクレジットカードを利用

家電量販店やクリーニングなどのポイントは、積極的に貯めている

ポイントは貯めてるけど、どこに何ポイント貯まって
るのか不明

ムリ
ムリ！

基本、現金払い。「ポイント還元」の声を聞くと、損しているようでやや不安になる

交通系ICカードは外出時や旅行先などで利用

最近よく聞く「キャッシュレス決済」。ポイント還元など気になるけど使うのは不安。でも損してるのかも…。そんなあなたに基礎から伝授。ムリに使うことはないけれど、利用できる範囲で活用すればちょっとお得なことも。わかれば安心の入門編です。

スマホ決済も気になるけど、情報漏洩などが心配

どれが
私に
ぴったり？

よく利用するクレジットカードに支払いをまと現金払いで家計管理できているならO K。キャ

めれば、ポイントも貯まりやすいし、家計管理も簡単。ネット

ンペーンに踊る必要はなし。交通系ICカードで買い物でき

通販も、会社をしぼって利用しましょう。

るスーパーやコンビニも多いので、そこから試してみても。

スマホ決済は暗証番号や生体認証などセキュリティ対策に旅行が好きで、クレジットカードも検討するならば、同じ交通

気をつければ、
さほど心配いりません。使いやすい決済アプ系のカードでまとめると、ポイント獲得に有効です。

リを１つ決めて使うのがお勧めです。

支払い方法と特徴

現金を使わず買い物ができるキャッシュレス。
支払いのタイミングやおもなメリット・デメリットを知って、自分に合ったキャッシュレスは？ そもそも必要？ などを考えてみましょう！

支払い方法◎登録加盟店のみで有効。加盟店で使える決済
方法もさまざまです◎１カ月、
または１回の上限額が設定されている
場合があります経済産業省

Cさんの場合電子マネー

八王子↔東京00.00 ー 0.00

キャンペ ーン終 了 後は、クレジットカードや決済アプリをよく利用する１～2 社にまとめると、家計やポは？」そんな声をよく耳にします。実際“○

イント管理が楽。

○ペイ”などは多くあり、
ポイント還元額やキ ャッ シュレ ス

ポイント還元制度が始まり、「どの決済アプリがいい？」「ポイントを貯めるコツ（交通系・流通系ICカードなど）

ポイント還元キャンペーンでポイント獲得のため、いろんな会社に登録してあちこちで買い物中
店によって、使える電子マネーが違って面倒なことも。困るのは、スマホの充電が切れたときや現金払いのみで手持ちがないとき

クレジットカード○前払い（事前入金）○即払い○後払い※決済アプリやカードによって異なる

後日払い
期 間 内 の 買 い 物 代 を、後日まとめて口座引き落としデビットカード

即払い
銀行口座から、即日に引き落とし「ポイント還元対象店舗検索アプリ」などでお店をしぼると、使えるお店もさまざまで、混乱しますよね。

効率よく還元が受けられます。

ただ、
ポイント還元は6月末まで。
戻って

基 本 的にはどこでも使える。
払った分だけ、
お金がなくなるのが見えるので安心。災害時や緊急時を考えると、やはり必要。
＊ 現金不可のお店をのぞく

基本、大きい買い物はクレジットカード、
小さな買い物はスマホ決済を利用◎事前登録しないとポイント加算されないカードも。確認してからの利用を即払い

ポイント大好きスマホ決済派◎キャンペーンは2020年6月末までで終了

デメリット
＊

現金

キャッシュレス・消費者還元事業の注意点

メリット

財布にお金がない事態も。銀行での引き落としには時間によって手数料がかかることも。
重い財布を持ち歩く必要あり。

入金（ チャージ ）して、機 械にカードやアプリをかざすだけ。
アプリなら銀行口座やカードとひもづけて入金が簡単。交通系ICカードは切符を買う手間がなく、利用者多数。

利用できる場所が限られる。
チャージ金額が見えないので、残金が把握しにくい（アプリな
ら残金が表示）。

カード会社が立て替え。その時にお金がなくても購入可能。
一括・分割など、支払い方法も選べる。ポイントなど会社により、さまざまな特典がある。

翌月以降の支払いのため、お金の管理がしにくい。口座残金以上の請求には分割で支払いもできるが、手数料が割増されるので、多く支払うことも。

銀 行 口 座 の 預 金 から引 き 落とされ、口座に記録されるのでお金を管理しやすい。カードの審査も簡単。

利用できる場所が限られる。
クレジットカードにあるような補償などの特典はとくになし。

決済会社のアプリが入ったス
マホだけで支払い。クレジット
カードや銀行口座にひもづけると入金も簡単。コンビニなど
で現金入金が可能な会社も。

利用できる場所が限られる。
決済会社が乱立し、会社によって利用できる店も、入金方法
もさまざま。スマホの充電が切れると使えない事態も。

くるのも微々たる額。
ポイントほしさに無駄遣いをしたり、
あれこれアプリを入れてストレスを感じたりしたら本末転倒です。
情報に踊らされず、自分の家計管理軸をしっかりもって、上手にキャッシュレスとつきあっていきましょう。

ごう だ な み こ

合 田菜実子ファイナンシャルプランナー（CFP®）
キャリアコンサルタント
fp-goda.jimdo.com

さらに
詳しく
知りたい
方は

ポイント還元についての詳細や検索アプリについて
キャッシュレス・消費者還元事業

検索

パルシステムのキャッシュレス・消費者還元事業についてキャッシュレス パルシステム

検索

コード決済

（スマホ決済）○前払い（事前入金）○即払い○後払い※決済アプリやカードによって異なる※掲載している情報は、
取材時点のものです。

7

私たちのキャッシュレス

取材は2019年12月13日現在

監修／合田菜実子 イラスト／伊藤美穂

私たちのキャッシュレス

6

イ ン フ ォ メ ー シ ョ ン
10/24

2019年度上半期

パルシステム東京の事業と活動

第7回定例理事会開催（3）
2019年第1回総代会議招集及び（1）「 理事会規則」及び「常任理事会

パルシステム東京件

職員の制裁執行に関する承認運用

2019年の総代選出を受け、2019

を改定しました。

年度上半期の事業活動報告及び下（2）「 正規職員就業規則」「 専門職員

半期の取り組みの共有を主目的とす

就 業 規 則「」福 祉 専 門 職 員 就 業 規

る第1回総代会議の開催と、論議資料則」「 定時職員就業規則」「 福祉定時となる「2019年度上半期のまとめ」を

職員就業規則」、一部改定の件

議決しました。

（1）の議決を踏まえ、改定内容に準2019年、みなさんにとってどのようなのためになにかをやりたいと思っている組 合員がいます。パルシステム東 京では、地 域でつながっていけるような取り組みが少しずつす

すんでいます。

パルシステム東京の施設で組合員が運営する地域デイ「あじさいの家」に続き、「辰巳パ

月には「 江 東パルの

10

ルの家」
「練馬パルの家」などが定着しているのもその例です。昨 年家」もスタートし、実践が点から線になってい

ます。

73.3％

年だったでしょうか。
パルシステム東京は多く

お料理セットトレー▶

101.2%

1961年、青森県生まれ。お気に入りの商品は、コア・フードの予約米。毎月、無農薬・無化学肥料で作られた産地や銘柄の違うお米が届くリレー米。それぞれのよさを実感しています。

188 億9,780万円
前年比 103.4%
１人当たり出資金額

3万7,039円

予算比

99.6%

＊回収率は 2019 年 4 月〜10 月の回収量／供給量

◀紙パック

71.0％

◀資源プラスチック類

33.7％

リユースびん▶

卵パック▶

82.5％

前年比

新しい未来をみんなで語ろう

76.9％

予算未達成

のみなさんに支えられ、内 外のつながりを広◀商品カタログ

予算比94.5％50●松野 玲子

出資金372億6,410万円

総事業高 63 億1,536万円

リユース・リサイクル回収率

理事会報告

2019年4月1日～2019年9月30日

総事業高（すべての事業収入）

組合員数：51万1,475人

9

上半期報告

め、深めた年でした。すべてのみなさまに、心ル企業に対抗する動きを紹介。「地2019 年度

周「ラダックでもイタリアの村々でも、人は自
然の一部」
と話す二人
（新宿本部にて）地 域の団 体との連 携が深まり、いくつかのれは日本の里山と共通」と話しました。

また島村さんはイタリアでのグローバからお礼申し上げます。

方ないと考えがち。
しかし彼らのくらし

は生態系に好影響さえ与えている。そ配送センターで新しい取り組みも始まってい活すれば自然に負荷がかかるのは仕

私たちはよりよい社 会を次 世 代に渡すた

クの人々のくらしを紹介。「人間が生京。組合員も参加した記念事業の取り組みが始まりました。これまで「参加し、自分の問題と再認識の歩みを継承し、次世代につなげ しました」の声もあがったマイク
ロプラスチック採取活動
る記念事業にしていきます。

ます。配送で準備する予備の青果をフードバ

広がりを共有しました。

辻さんはヒマラヤ山脈の麓・ラダッ

め、食の安全や環境、平和活動をしています。

貧困や環境破壊をもたらすグロー

ンクなどの地域の活動団体に提供するものでバル経済を越えたローカルな経済のつながりや自然・伝統を大切にする経つながりが薄れているいま、
ほころびた「つ済を、食やくらしを軸に考えました。

す」など、
いきいきとしたローカル経済

す。組合員と職員が積み重ねた地域のネットを報告しました。

に紹介する作家・島村菜津さんと、文ながり」をつくろい、時代に合わせたつながり

化人類学者の辻信一さんが、人との人経営店を守るため1カ所で買い物をワークと事 業がリンクした取り組みとして、すませられる青空市場が増えていまの共催で、6月から開催しているイベン

2020年、
パルシステム東 京は創 立ト。第4回は、
スローフードを研究し日本●活動でも新しい広がりがプラスチック削減の取り組みのひとつ、お台場でのマイクロプラスチック採取体験（6月）では、20名の親子づれの参加がありました。10月に開催した同じような取り組みでは、
パルシス
テム商品のメーカーから38名が参加し、活動が広がりました。
50周年を迎えるパルシステム東

年の節 目の年を迎えます。格 差 拡 大、グロー

元の食材を利用するレストランや、個バル化による食や農業の危機、異常気象など

環境NGO「ナマケモノ倶楽部」とをつくることが必 要とされています。そこで10/19 「シリーズ『しあわせの経済』
を地域から」を開催

多方面から注目を集めています。

ら、「生協の協力に感謝します」など担い手として期待されているのが、協同組合「ボランティア募集のチラシがカタログといっしょに入っていたので…」と話す近所の組合員も、ボランティア初体験です。

当日、参加した江東区社会福祉協

議会や地域包括センターの担当者か組合員みんなの力を地域のためにました。

●福祉事業の経営も改善
介護事業では、デイサービスでのスタッフの確保が難しく、予算を達成できていません。
しかし、職員採用の強化により、一部の事業所で休止していた土曜日の利用が再開できるようになりました。また、府中市と足立区の保育園「ぱる★キッズ」では、パルシステムの生産者と連携した「食育」の取り組みが好評。
パルシステム東京らしい保育を展開しています。

課 題は山 積みですが、私たちのこれまでの積に続いて、江東センター会議室を利用した地域デイ「パルの家」がオープンしパルシステム東 京には、委 員 会 活 動などを手の輪を広める取り組みをすすめています。世田谷区、練馬区、江東区辰巳

み重ねとつながりを信じて、次の半世紀の夢

度の開催をめざしていきます。

守り活動や地域の居場所づくり、担い

理事長

松野 玲子

積み重ねてきている組合員、すでにフィールドの言葉もありました。当面は週1回程

パルシステム東京では、高齢者を地域で支える地域福祉の一環として、見

パルシステム東京

をみなさんと語っていければと思います。

ご近所ミニデイ、江東「パルの家」
オープン●安全・安心な食を伝える活動
上半期は、
コア・フードの利用促進や「ほんもの実感！商品を伝える行動」の取り組み、組合員の利用にも支えられ、前年実績を上回る利用がありました。
ゲノム編集食品の規制と表示を求める署名では、組合員の食の安全を求める思いを監督官庁へ伝えました。
また、『食べものナビゲーター』で食の安全情報の特集記事や、
コア・フー
ド、エコ・チャレンジの産地などについての情報発信も行いました。その結果、利用の広がりへの効
果もあらわれてきています。
一部の配送センターでの夜間配送（19時前後の配送）では、配送時に組合員と会える機会が増え、産地見学では、親子で参加す
コミュニケーションの向上にもつな る姿も。食の大切さを知る機会になったと好評
がっています。

をもって活 動している組 合 員、これから社 会

じ各就業規則を修正しました。

10

50年の積み重ねとつながりを信じて…

杉原 学

専務理事

「2019年度上半期のまとめ」
決定の

運営規則」
、一部改定の件

10/18

パルシステム東京の理事長から、新年のメッセージをお届けします

ABパック
ヨーグルト
パック▶

31.3％

63.3％

◀米袋

42.0％

経常剰余金

2,439万円

事業剰余金から経費や利息などを精算した、今期の利益

パルシステム事業総事業高

366億8,782万円
予算比 99.6%

組合員数

51万213人

福祉事業総事業収入 （マークは5億5,048万円

予算比 98.6%

予算比。
数値は
1万円未満
切り捨て）

昭島センターまつりには組合員と生産者、地域のみなさんなど約200名が参加。
互いのつながりを深めるひとときに

世田谷区下馬にある地域デイ「あじさいの家」の運営は、地域の組合員が主体的に取り組んでいる「核兵器禁止条約の早期締結を求める署名」には約2万7,000筆が集まった。集計作業には理事長も参加

新年のごあいさつ

8わいわい

REPORT

パルシステム東京のイベントをわいわい編集部が現場レポート。

11/21

11/12

10/29

お金をふやす「力」
をつける
家計みなおし講座

手軽だけどおいしい！
炊飯器でローストビーフづくり

日々のくらしの中で感じる
食の安全について学ぼう

ファイナンシャルプランナーの前田菜緒さんを食育リーダーの指導でローストビーフづくり。ポコーヒー、燻製、
フッ素、二酸化チタンについて、講師に、子育て世帯の家計を見直し、余計な支

リ袋に、味付けし表面を焼いた肉を、調味液とと「これって大丈夫？」 をパルシステム東京食の安全担当、原英二さんに聞きました。発ガン性、残出を見極めて、貯蓄を増やす方法を学習しましもに入れ、熱湯をはった炊飯器で40分保温（鍋なた。講師の失敗談も交えながら話題のＮＩＳＡやら25分）。冷ましてから切ると、ほどよく火の通っ

留農薬など心配な点やリスク評価などを解説。
どｉＤｅＣｏなど、初心者向けの投資の基礎知識を解たローストビーフに。「自宅近くで学べるのもうれんなものでも偏らずにバランスよく、使い過ぎたり説。
「知識は宝だと実感しました」などの感想が。

（炊飯器の説明書で確認の上調理を）しい」の声も。

しないことが重要だと話してくれました。

（東砂Ａ委員会）（かさい委員会）（笑顔の食育委員会）▲この日に見つけた虫や草たち虫などを観察し記録することを「モニタリング」と呼びます。
この日も、見つけた虫たちの名前を記入して記録しました。
「トホシテントウ」の幼虫（上の
写真右から2番目）
は見た目はト
ゲトゲしていますが「実は柔らかい。
さわってみるとわかるよ」と先生。
ツチイナゴや産卵間近のオオカマキリなども発見しました。
ク
ロコノマチョウ
（写真左から2番目）
は、温暖化で北上してきたチョウです。

南山東部土地区画整理事業地区（よみうりランド側）をほぼ同じ場所で撮影。2年前と比べる▲ 2017年に撮影したときには広がりが感じられた風景▼聞きたいこと次々と質問！
観察終了後には先生に質問タイム。「好きな虫は何ですか？」の質問に、「トンボが好きです！」

11/13

11/11

11/8

「小川珈琲のコーヒーの淹れ方教室」 『焼きおにぎり』の生産工場を見学
本当においしく淹れられました !
厳しい衛生管理で安全・安心を実感
小川珈琲㈱の藤堂諭志さんが、一つ穴のド『冷凍焼きおにぎり』などを作る日本水産㈱八野菜や卵など７産地とパル・ミートで10名の生

王子総合工場を見学。瀬々義之総合工場長の説

産者が集まり、組合員・職員と交流しました。各産と味違う味わいになるコツを伝授。ペーパーフィ

明後、
白衣や帽子を着用し冷食工場へ。作業員の地の紹介と現状についての報告のあと、各テーブルで産地のイチ押し食材を試食しました。若手

ルターの使い方、粉の量、湯の温度などを意識し消毒や異物混入防止など徹底した衛生管理で、て淹れると、香り高く味わい深いコーヒーに。パル

製品の安全性が保たれていることを実感。
できた生産者の思いやこだわりなどを直接聞くことがでシステムのケーキも試食して大満足！

ての商品の試食やおいしい食べ方も知りました。

き、
日ごろの疑問も解消したひとときに。

（プライオールライフ委員会）（多摩商品委員会）（パルシステム東京）

いろんな生き物が見つかる
豊かな自然を実感しました！
秋 晴れの心地よい日差しの祝

名の家 族づれが、約1時 間

22日。京 王 線 稲 城 駅に集 合した９組

ほどの時間をかけて、里山まで観察しながら散策しました。

ワークショップや講座などさまざまな企画を開催しています。『週刊WITH YOU』、
エリアニュース、
パルシステム東京ホームページなどで募集します。
お見逃しなく！

「いなぎめぐみの里山」に向かう 途 中で、道 端 や 斜 面に茂った草木に潜む虫や幼虫を見つけた

り、植物などに目を留めたり、ふ

だんの散歩にはない発見が。

案内役は、中央大学協力研究員の須田真一先 生。この日も、歩企画に参加するにはく先々で子どもたちの「これ何でのお手伝いができたと思います。

すか～」に、即 答 を 続 けます。ど興味や関心が高まるので。そんなことにも 答 えが 返ってくる

パルシステム東京は、「令和元年度東京ウィメ
ンズプラザフォーラム」に企画参加しました。

れたのがよかった。自分で見つけるという体験があって、須田先 生に、子どもも大 人も尊き物が限られますが、みなさんが自主的にいろんな生き物を見つけてく

敬のまなざし！

虫を探していました。この周辺は、自分にとって庭のようなところ。夏に比べると見られる生「 里 山には何 度か来ています

小学生の時から一人で多摩丘陵の里山で昆が、また新たな魅力を発見しまし中央大学保全生態学研究室協力研究員
須田真一さんた」の声もあり、たっぷり“楽習”

書き出してみると、「 活 動は平日昼間」「お茶出し」
など、今の時代に合わない部 分も多いPTA事情グループトークでは、PTAがいじめを解決した例も聞かれた（東京ウィメンズプラザにて）

いなぎめぐみの里山で生き物モニタリング

した2時間になりました。

「子育て個育てワークショップ」は、さまざまなテーマについて参加者がそれぞれの思いを聴

京の人気企画です。今回は、子育てと切り離せ

き、話し、場と時間を共有する、
パルシステム東ないP T Aの問題を、
ジェンダーの視点を交え

最初はアイスブレイク。進行役のファシリテー

ながら話し合いました。

考えていますか？」の問いで、初 対 面の参 加 者

ターの「ここは表参道。ランチはどこにするのかの緊張感も一気に和みました。次の自己紹介でました」などなど、早くも互いの話に興味津々。

は、「現在も会長をやっています」「P T Aやめ

さらに話し合いを深めるため、2グループに分かれ、「PTAで感じる女性的役割」を考える時間に。あらためて気持ちを付箋に書き出すと、自分たち自身が女性の仕事、男性の仕事と最後に、どうすればPTAの中で男女が協働

決めつけていることも多いと気づきました。

む」「 担 当の係の中では、ピラミッド型でなく、できるかを考えます。「 父 親を学 校に巻き込トップなしの縦割りに」「地域密着でなく、地域を越えた存在に」など、具体的な案も次々と。
いろいろな立 場から知 恵 を 出し合 えば、新しいP T Aを作っていけるのではないかと思われた

有意義な時間でした。

わいわいレポート11/4

子育て個育てワークショップ企画「ジェンダーとPTA」を考えよう

10/27

11

生産者のイチ押しを聞いてみよう
青年農業者交流会

リッパーを使うと、いつも淹れているコーヒーがひ

PickUp▼「今も、
このあたりにもいろんな生き物がいますが、環境の変化による影響が気になります」と須田先生

わいわいレポート10わいわいトーク

ためになった「個を認める子育て」
息子の人生を上手に支えたいさく

身のまわりのできごと、家族のおもしろエピソード、イラストや写真も大募集！採用の方に300ポイントをさしあげます。

投稿は裏表紙の応募方法で写真投稿は右のQRコードから

せん切りにしたさつまいも（１本

大田区
めいくんはは里芋掘りで出会ったかんちゃん
一期一会のすてきな思い出「 温かい食 事は、人の心も変える…」

先日、家族でいなぎめぐみの里山

学 校 高 学 年の息 子は、一人っ子で恥へ里 芋 掘りに行ったときのこと。小ずかしがり屋さん。ほかの子どもたえ、 歳の私に生きる術はなく、公園や中 学３年のころ、私は反 抗 期で母とのそれでも、里 芋 掘りはとてもいいと私は思っています。はるか数 十 年 前、経 験で、土いじりの楽しさを話して辛くなって親友のＳちゃんに思わず電話

電 話B O Xで夜を過ごす日々を送り、ちとは交 流がないまま、「こんなといたら、「どんぐりあげるよ」と小さい男の子「かんちゃん」がやってき友の家に。家ではＳちゃんのお 母 さん

が、温かなコーンスープを作って待っていをしました。そして誘われるままに、親ぎ、仲よくなったかんちゃんと、兄のました。駅までの帰り道は手をつなように接する息 子をみて、ほほえまてくれました。

帰ってからも、
かんちゃんの思い出

中 をなでてくれました。不 思 議なこと

く、「お腹すいたでしょー」と、そっと背しく思いました。

と自分で掘った里芋に、夕食が盛り上がりました。いつかまたかんちゃ

ちゅさんの反 抗心が、スーと、嘘のように消えた

小平市

冷凍

みなさんどうしてる？
冷凍室の中の悩み

すさを保てますか？

整理術【編集室より】『わいわい』４月号

はるゆうママ室編」も、ぜひご覧ください♪

「美人冷蔵庫武蔵村山市

兄の背中を追いかける弟は補助なし自転車もスピード習得

早く兄ちゃんみたいに自転車に乗児。父母交代で必死の練習。２日練れるようになりたいとがんばる４歳習しただけで、こぎ出しさえ押してでネギやピーマンを入れてもおいし

やれば一人で乗れるようになりましイスターソースで味付け。
アクセントた。あこがれの兄がいるって、すごいしたホクホクのさつまいもを入れオ

モチベーションになるんですね！

江東区 まかろに。

肉を塩・こしょうして炒め、レンチン

気 持ちは８歳、負けず 嫌いで、兄●さつまいもと豚肉のオイスター炒めはあこがれでもありライバルでもあくなりそう。

を熱したフライパンで色よく焼いた
らできあがり。

り…。成長が早過ぎて、ついていけなッドチーズ50ｇを加え混ぜ、バターに、スープを飲み干すと、今までの母親へ

3、水大さじ3を加えてさっくり混ぜる。
さらに刻んだナッツ30ｇ、シュレ

んと会えるといいね。

分）に塩・こしょうし、片栗粉大さじ

き兄弟なら遊べるのに」と一言。

野 菜 も 魚 も 肉 も 冷 凍 します。フ

江東区

リーザーバッグに入れるのですが、冷

１１

月 号「『 個 』を認める子 育て」、ませんでした。まだ幼く、自 己 主 張

凍 庫の中にう ま く 収 納でき ず、ぐ

たいへん勉 強になりました。令 和 生

をしていませんが、これからのイヤイ

ちゃぐちゃに…。どうやったら使いやまれの息 子が一人いますが、恥 ずか

ヤ期や「こんなことしてみたい！」としながら子どもの権 利 条 約を知り主 張がでてくる時 期に備えて、スク子が自 分の人 生をのびのび生 き

ラップしました。

ポートしていきたいです。

ヤーコン

ら れる よ うに、親 と して 全 力 でサ

あきる野市

パルシステムの産直産地で青年農業者が元気な理由

先 日、「 青 年 農 業 者 交 流 会 」に

参 加しました。パルシステムの産 直産地では、後継者が全国の平均より多いそうです。その理 由のひとつとして「組合員との交流が生産者の励あります。心が温まる思いがしていはむりん

子どもの一人暮らしが決まり
今あらためて思うこと

立川市

４月から子どもが一人暮らしで学

生生活をスタートすることが決まりました。合 格できてうれしい反 面、

寂しい気 持ちと、本 当に一人で大 丈

夫か？ と。

ふと、日 本では高 齢の一人 暮らしが増えている話を思い出しました。

を、さつまいもにアレンジ。

自然災害も増えている昨今、ご近所

練馬区 ゆきな

カタログにあった人参のガレット

さんとのつながりを大 切に支えあっ●さつまいものガレット

ばいいなぁ。

今月の食材「さつまいも」て、
みんなが心 地よい生 活ができれ

私のレシピ

みになっているから」と聞いたことがます。

おしえてあげたいいです。

パルシステム東京理事長

松野 玲子

11月号クロスワードの正解は「やきいも」でした

想像力とつながる力で未来を作りたい

応募総数は804通でした。品川区の芝田さんをはじめ20名の方にこんせんくん図書カードを、八王子市の田中さんをはじめ5
名の方に、『1000ポイント』
をさしあげます。

昨年は大きな台風が続き、生産者を含め多くの人が被害を受けました。東京
都でも被災された方がいらっしゃいます。
心からお見舞い申し上げます。
みなさんに呼びかけた台風15号、19号のカンパは、2回合わせて約6,600万円になりました。
甚大な被害を受けた長野のりんごの生産者のもとへは、パルシステムグルー
プの職員、仲間の生産者が向かい、生当選者の発表は、発送をもってかえさせていただきます。

私のふるさと青森の代名詞はりんご！ 厳しい冬を乗り越えて咲く白い花も実も、大好きです。

活再建のお手伝いをしました。車を失った仲間の生協にはパルシステム東京の配送車をお貸ししています。
それぞれができることをできる形で、支え合うのが協同組合、
そして私たちだと実感します。まだまだ台風の影響は続きます。欠品、代替、規格変更も増えるかもしれませんが、買い支えたり想像力で支え合っていければと思います。
＊カンパの配付先についてはホームページでご確認ください。ありがとうございました。

ソーシャル

TALK
No.58

2019年度

パルシステム東京市民活動助成基金

助成団体

LGBT ハウジングファーストを考える会・東京

住まいを失ったLGBT当事者へのサポート

貧困によって住まいを失ったLGBT※当事者へ、活動開始以降、精神疾患、HIV、海外からの難民安心できる個室シェルターの提供と、その後の自立など、重複した課題を抱える当事者からの相談や入生活や社会復帰に向けたサポートを行っています。

居問い合わせが増えています。

LGBTや生活困窮者などの支援に携わる有志に今回の助成金は、専門性のあるスタッフの確保なよって2017年に設立。’18年末、個室シェルターでど、虹色ハウスの運営費の一部として活用させていある虹色ハウス（１室）
を都内にオープンし、
これまで

ただきたいと思います。

に4名の方が入居。自立生活など、次のステップのために利用しています。

ゆうさ

当選発表

青りんご 通信 5

練馬区

だきます。

反抗期の心と身体を温めた
Ｓちゃんのお母さんのスープ

たわん

町田市／こうわいトーク」
ほかに採用させていた14確執がひどく、家出をしました。とはい集します。ステキなレシピは「わい叱るわけでもなく、諭 すわけでもな

支度

あんなにおいしいスープは、未だに飲わん子のニット
冬

27

のです。

やさしい温もりちょぐちょになりながら、飲んだスープ。

コンドリア

ちゃクック

んだことがありません。涙と鼻 水でぐ「鶏ひき肉」を使ったレシピを募

府中市／ミト

国分寺市／あ歳の若さで逝ってレシピ募集中！

今はＳちゃんも、そのお母さんも、空ンスープを混ぜたディップで食す。

遺 伝 性の糖 尿 病でクリームチーズをこんせんプレーン
ヨーグルトでゆるめ、粉末のオニオの上に逝ってしまいました。Ｓちゃんは、切りにし、素揚げする。常温にした邪魔したときは、いっしょにまた、
コーン

Brownie

さつまいもは5mm幅ほどの細しまったのです。いつか私がそちらにお杉並区

スープを飲みたいです。

●さつまいもフライ＆オニオンディップ

メールアドレス info@lgbthf.tokyo
ホームページ https://lgbthf.tokyo/（事務局 金井 聡）
Twitter @LGBT_HF
Facebook @LGBTHF※ LGBT：
レズビアン（女性同性愛者）、
ゲイ（男性同性愛者）、
バイセクシュアル
（両性愛者）、
トランスジェンダー
（性別越境者）など性的少数者の総称。

LGBTハウジングファーストを考える会・東京のメンバー。
NPO法人ぷれいす東京、
一般社団法人つくろい東京ファンド、認定NPO法人グッド・エイ
ジング・エールズなど、LGBT、HIV、貧困などの課題に取り組む各団体と連携しています。

▶パルシステム東京は、誰もが安心してくらしていける社会と地球環境をめざす市民活動を資金面で支援しています。1998 年からのべ 260 団体、総額約１億 112 万円を助成しています。

13

わいわいトーク

わいわいトーク・ソーシャルトーク

12

食の安全、何のこと？ から始まった
元キャリアウーマンの子育て

台風15号・19号被害
緊急支援募金シ

わたしのイチオ

素材がいきる白だしい自由を謳歌していたという小林さん。「食事はほぼ外食。楽し

煮物はもちろん、焼き肉やカ

みは仕事終わりの飲み会といったくらしで、食の安全も何もあった

レーの隠し味にちょい足し

もんじゃありません。そんな私に子どもができて、生活は180度、変すると、味がまろやかになるんです。たんぱく加水分解

わりましたね」

物が不使用になったのも、しかし、育児はもちろん料理経験もなしの小林さんにとって、子うれしいですね。

育ては悪戦苦闘の日々。当時はご近所の老夫婦に、文字通り支え

停 電と猛 暑で13

頭の豚を失いまか、母 体への受 精 率も低 下。今 後した」と悔しさをにじませます。

労働。でも心配なのは圃場への影の出産にも影響が出ます」「死んでしまったのは、停電などに響。収穫できないだけでなく、さまより十分な給水ができず、連日のそれでも北 見さんは、「 家も収

猛 暑 も 重なり 脱 水 症になったた

ざまな菌を含んだ水にのみ込まれ

穫 も 失った長 野の人たちの苦 労

30

15め。暴風雨によるストレスでしょう

た 樹は、来 年 以 降の収 穫 も 難 しはわれわれの比じゃない」と心配

家や作業場の泥出しを支援産地。新エコ・チャレンジ栽培に積く、今後は、他県の生産者が支援します。
「サンファームは、りんご

10

サンファームは 年来のりんご

極 的に挑 戦するなど、パルシステ

協力します」

広報室「わいわい1月号」

ム産地の中心的な存在です。 月15

いただいたおたよりは、
機関誌『わいわい』の「わいわいトーク」
への掲載、
および個人情報を削除した上で、パルシステム東京へのご意見として、利用・蓄積させていただきます。
またプレゼントの当選発表のため、お名前を掲載することがあります。

栽培へのこだわりや努力にすごい●あてはまるものに□を入れてください
□コトコト
□きなり
□その他

号で生産者全員の畑や●組合員番号「わいわいトーク」への投稿、イラストなどを書いてください。組合員番号は必ずご記入ください。ご記入がないとプレゼントの抽選対象外となります。
＊基本的に、個別回答は行いません。
＊商 品などの問い合わせは、カタログ最終面の「ひとことメール」か、 パルシステム問合せセンター
0120-868-014まで。

の台風

歳代

なと感じていた生産者グループ。

●年代■「 台 風15号 被 害 緊 急 支 援
募 金 」に は3,163万336円、「 台 風19号 被 害 緊 急 支 援 募金」には3,462万2,311円が寄せられました。（パルシステム
東京のみ）■グループ全体で集まった総額1億9,754万4,898円は、被災した産直産地や取引先、現地で活動する支援団体や被災したみなさんへ送らせていただ
きます。

19

災害と向き合う生産者たち●氏名❶とびきりおいしい餃子にしよう！
❷私たちのキャッシュレス❸理事長新年のごあいさつ❹わいわいレポート❺わいわいトーク❻ソーシャルトーク「LGBTハウジングファーストを考える会・東京」❼台風15号・19号被害 緊急支援募金❽エシカルでみんな笑顔❾メーカー直伝㊙アレンジレシピ「ここ数年の異常気象に、われわれ
農業者は大きなダメージを受けています。組合員のみなさん、地球温暖化を止める努力をしようと、社会に訴えてください」と話す北見専務

家屋・機材などが浸水しました。

●アンケートの回答

今月の『わいわい』で、印象に残った記事の番号を書いてください（複数回答可）。

地に足がついた農 家です。それに●ポイントプレゼント□申し込む□申し込まない

わい わい アンケート

15

号が千 葉 県に大きド
おたより カ ー●クロスワードパズルの答

9月には

キリトリ

「被災状況が明らかになった翌

利用しなきゃもったいないですよ」

私たちにはりんごや豚肉を待ってだり、学んだりしながら、いろいろな年代の方たちとも知り合える。

な被害を残しました。多くの野菜

子どもとお年寄りが日常的に交流する「ぱる★キッズ府中＆府中陽だまり」
（「ぱる★
キッズ」
は足立区にもあり）

週から、交代で職員が支援に入り委員会活動は、地域で価値観を共にする
友だちもできるかも（豊洲委員会）

訴えよう、温暖化対策の必要性をが同じ人と、地域で出会えるチャンスです。興味あることを楽しんくれる組合員のみなさんもいる。

おすすめと話します。「『パルシステムを利用する』という価値観産地がある千葉県には豚肉産地さん。地域デビューのきっかけにはパルシステム東京の委員会が「お手伝いした生産者さんは、1年間、手塩に育てたりんごが収穫直前に全滅。加工用への出荷さえもできなくなるほどの痛手でした。
それでもつとめて明るくされていて、農家さんのたくましさを感じました」と佐藤職員は話しました

ました」と話すのは、佐藤照英職

今はアラフォーママのためのコミュニティ活動にも取り組む小林

今 回も、何とか立ち直ってやると係を、地域につくるのが理想です」

も。そのひとつ、北見畜産（首都圏

余裕のある年配の方などが、多忙な家庭の子を見守るような関員。
「家などに侵入した泥は、水分うんです。親はつい『早く、早く』ってせかしてしまいがち。時間に思っているはずです」と、エールを会に入って学んだおかげです」

とんトン協議会）の北見則弘専務す。「お年寄りと小さな子ののんびりペースって、とても合うと思が抜けず密度を増し、またその後育ったのはこの方たちとのつながりや、パルシステム東京の委員送りました。

るパルシステム東京の共生ケアの取り組みに、熱い視線を向けまは、「豚舎の屋根が飛び、その後の教えていただきました。当時はワンオペ育児状態で、娘が無事にの雨で重くなり、掻き出すのは重そんな体験もあってか、保育園と高齢者介護施設を併設させ

収穫時期に被災したサンファームで、10月23日～ 11月15日まで、
パルシステム東京からは5人が、パルシステムグループの職員とともに、家屋や作業施設の高さ2メートル以上までに浸水した泥の掻き出しなどに取り組んだ

今年度は収穫ゼロに
それでも踏ん張る生産者てもらったと話します。「子育ての相談や料理の基礎など、一から6大氾濫した千曲川流域にあり甚大な被害を受けたサンファーム（長野県）でのパルシステム東京職員の支援活動と、 号で被災した千葉県内の畜産産地の状況を伝えます。

独身時代はバリバリのキャリアウーマン。仕事一筋で、めいっぱ被災したパルシステムの産直産地などへの支援募金にご協力、ありがとうございました。

パルシステム東京組合員理事が紹介します

一日も早い復旧をと、
パルシステム東京組合員から寄せられた募金は、

小林 規子 さん

合計 ︐600万円を超える金額に組合員理事くらしを支える商品・事業の“向こう側”
を協力、ありがとう！

取材は2019年12月13日現在

台風15号・19号被害 緊急支援募金

14

わいわい

メーカー直伝今号の味の決め手はコレ『かつおぶしパック』

秘静岡県で水揚げされ、伝統製法でていねいに作られた「枯節」を使用。ふりかけてうまみがふわっと広がる「砕片（さいへん）
削り」

アレンジレシピ

で、削りたてのような風味が楽しめます。

No.291

2020年1月号「かつおぶし風味の
鶏唐揚げ」

発行／

（かれぶし）」を削って作られます。
「枯節」とは、かつおをゆでて燻した「荒節（あらぶし）」に、カ
ビ付け・天日干しを繰り返し発酵させたもので、香りがよく、
まろやかな味わいが特徴です。
各製造工程で職人が選別を行い、それぞれの魚質で仕分け、そのまま食べるのに、よりおいしいものを選び、パックしています。

発行日／ 2020年1月6日

住所／〒169-8526 東京都新宿区大久保2-2-6 ラクアス東新宿ビル『かつおぶしパック』は、静岡県産の「枯節かつおぶしは素材の味を引き立てることのできる「名脇役」。
さまざまな料理に使っていただ
けるとうれしいです。

たけし田中 敢 さん材

ムネ肉でもOK。か
つおぶしを加えることで下味がからみやすくなり、香りやうまみがアップします。

料 （２人分） 全量カロリー 925kcal『までっこ鶏モモ肉唐揚用（バラ凍結）』…… 320g
『かつおぶしパック』………………………２袋（６g）『便利つゆ』……………………………… 大さじ２
片栗粉…………………………………………適量
菜種油………………………………………適量

クロスワードパズル
を
カード」
「図書
ぼくの

20

ト
プレゼン

1

2

3

1 解凍した鶏モモ肉と便利つゆを合わせて、冷蔵庫で２０分ほどおく（お好みでしょうがやにんにくを加えて）。
片栗粉をまぶす。
2 ①にかつおぶしパックを加えて全体にからめ、
3 170℃の油で５分ほど、火が通るまで揚げる。


4D

5C

名に

監修：村上安曇（管理栄養士）、撮影：中西多憓子、
スタイリング：
（有）
クレア

6B

A

B

応募方法

くりえ

■スマホ

C

8

9A

D

■パソコン
パルシステム東京

たてのキー

7

答

作り方

よこのキー

編集協力／企業組合

ホームページアドレス／ www.palsystem-tokyo.coop

Eメール palsystem-tokyo@pal.or.jp

FAX 03（3232）2582

編集／広報室

TEL 03（6233）7610

通巻291号株式会社 にんべん

1 あんこを添えたらあんこ餅、大豆の粉をまぶしたら〇〇〇〇〇
5 信号機の色は赤、〇〇〇、青6 静岡県東部の観光地。温泉が有名。小説『○○の踊り子』の舞台に陥った人もいる人気俳優、〇〇〇〇雅治
7「〇〇〇〇ロス」
9 雪が降ったら雪〇〇〇を作りたいな
1 映画『魔女の宅急便』の主人公の女の子の名前は？
2 薬を飲むことを〇〇〇〇という。薬袋に「〇〇〇〇薬」とあることも3 災害は忘れた◯◯にやってくる
３ページを見てね
4 発想が新しい〇〇〇入り羽根付き餃子。
6 明石家さんまと大竹しのぶの長女。タレントで活躍
7 書初めのときは、〇〇、すずり、墨などを用意するよ「イヤ、イヤ！「」〇〇、〇〇！」と言われると辛い！
8 イヤイヤ期は大変。

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