Public Relations
Tokigawa
October 2022
No.199Contents

10 広報カレンダー
月の日

ごあんない
2 城西大学通信第 34 回

どの部位がお好み？ 豚肉の部位ごとの違い / もくじ/ 10 月の広報カレンダー

425

月26

火27

水28

木29

金30

土2

バーカードのための特別開庁 / 埼玉県
民手帳を販売 / 地域商品券を追加配布

12 保育園入園申請のご案内 / 最低賃金改

9

保険料の追納を / 部落差別の解消の推進に関する条例 / 麻薬・覚醒剤・大麻乱用防止運動 / 人事行政運営等の状況/ 行政相談週間 / 労働保険のお知らせ

16 小川地区衛生組合職員募集 / 木のくに

ときがわまつりの中止 / 本人通知制度をご利用ください / 県政サポーター募
集 / フォトコンテスト作品募集 /「こんにちは県議会です」/ 彩の国動物愛護推進員を公募

1618 滞納整理強化期間 / 税務相談会のお知20 ペットボトルの出し方のご案内21 北村さん国土交通大臣表彰 / 一つ星大
学「和太鼓講座」

23

23 こそだて / ほけん
24 ほけん / そうだん / ぼうはん / かん
きょう

30

45

困りごと・迷惑相談 窓口業務時間延長 教育相談
役場本庁舎
消費生活相談活き生き活動センター
活き生き活動センター 困りごと・迷惑相談
だれでもヨガ
消費生活相談都幾川公民館
活き生き活動センター
休館日
お山のひろば
都幾川公民館
建具会館
玉川公民館
文化センター（アスピアたまがわ）
玉川トレーニングセンター
資源回収
資源プラ

可燃ごみ

10

11

6

7

8

困りごと・迷惑相談 消費生活相談
マイナンバーカードの消費生活相談
活き生き活動センター ための特別開庁日
役場本庁舎
活き生き活動センター ミニ運動会
にこにこ広場
子育て支援センター “ ときがわ ” おはなし会
たまがわ子育て支援センター
都幾川公民館図書室
土曜オープン
子育て支援センター “ ときがわ ”

17

18

12

19

困りごと・迷惑相談 窓口業務時間延長 教育相談
役場本庁舎
消費生活相談活き生き活動センター活き生き活動センター 困りごと・迷惑相談
ふれあいリトミック 消費生活相談
玉川公民館
活き生き活動センター
休館日
こころの相談文化センター（アスピアたまがわ） 保健センター
おはなし会
町立図書館
資源回収
可燃ごみ

24 資源プラ 25

131430 観光協会ここから通信 10 月号 / 防災
行政無線テレホンサービス / 町民文芸
短歌

20

2122

困りごと・迷惑相談 消費生活相談
おはなし会
消費生活相談活き生き活動センター 町立図書館
土曜オープン
活き生き活動センター ホタルの里公園
1 歳 6 か月児・子育て支援センター “ ときがわ ” 子育て支援センター “ ときがわ ”
3 歳児健康診査
保健センター
にこにこ広場たまがわ子育て支援センター

3

位として一般的にスーパー等で販売されているものは、バラ肉、肩ロース、もも、ヒレ、こま切れなどがあります。これらは、それぞれ取る場所によって、肉と脂の割合や硬さなどが異なるため、その特性を理解し、その特性を理解し、料理への使い分けの際には適した部位を選択することが重要です。
料理への使い分けの際には適した部位を選択することが重要です。

豚肉 の部位ごと の違い について
豚肉分類ごとの脂質とタンパク質含有量
バランスチャート表26

困りごと・迷惑相談 窓口業務時間延長 教育相談
消費生活相談
役場本庁舎
活き生き活動センター
活き生き活動センター 困りごと・迷惑相談
休館日
消費生活相談文化センター（アスピアたまがわ） 活き生き活動センター
体育センター（せせらぎホール） こころの相談
保健センター
資源プラ

27

28

困りごと・迷惑相談 消費生活相談
消費生活相談活き生き活動センター
活き生き活動センター 片栗粉あそび
にこにこ広場
子育て支援センター “ ときがわ ”
たまがわ子育て支援センター

29

31

困りごと・迷惑相談
消費生活相談
有害ごみ
資源回収
活き生き活動センター（紙・衣類・アルミ缶）（スプレー缶を含む）
可燃ごみ
休館日
文化センター（アスピアたまがわ） せん定枝・刈草自己搬入日 粗大ごみ戸別収集日 裁断布
可燃ごみ

部位ごとの 100g あたりに含まれるタンパク質と脂質の量

バラ肉多肩ロースロース

ひき肉
もも肉

（紙・衣類・アルミ缶）ペットボトル
金属類
粗大ごみ戸別収集受付締切 （スチール缶を含む） 可燃ごみ

こま切れ肉

少少

タンパク質

ヒレ肉

多タンパク質 (g)

脂質 (g)

ヒレ肉

22.2

3.7

もも肉

20.5

10.2

ロース肉

19.3

19.2

こま切れ肉
( ぶたこま )

18.7

15.6

ひき肉

17.7

17.2

肩ロース

17.1

19.2

バラ肉

14.4

35.4

※こ ま切れ肉は肩肉と外もも肉の合計平均値を採用しています。

表からわかるとおり、バラ肉はタンパク質が最も低く、脂質では最も高いことがわかります。
【表 紙】
「都幾川で川遊び」に参加した少年。最後の最後にやっと魚を捕まえることができた時の写真です。

バラ肉の良い点としては、脂身が多い分柔らかく、ダシが出やすく甘いのが特徴です。バラ肉は使い勝手が良く、人気の部位ですが、食べる量を気に掛けないと脂質を必要量以上に摂ってしまいます。そのため、量が少なく済む工夫や、「どうしても豚バラ肉でなければ」という料理以外は極力使用しない、または代用する肉を柔らかく調理する術を身につける等が、美味しく

32 ときがわ散歩 5 / 編集後記

人口と世帯（9月1日現在）
総人口 10,673人（－25人）※()は前月比
8月の動き 出生
3人 死亡 17人
転入等 24人 転出等 35人
男 5,419人（－19人） 女 5,260人（－6人）
世帯数 4,757世帯（－4世帯）
過去のデータはHPで見ることができます。

ありました。そこで今回は、意外と知られていない ｢豚肉の部位｣｢｣ についてのお話です。肉の部

1526 としょかん / 情報のページ
28 情報のページ / 新型コロナウイルスに関連する支援内容の方が食べられる傾向にあり、さらに豚肉の部位としてはバラ肉を買われる方が多いとの結果がの方が食べられる傾向にあり、さらに豚肉の部位としてはを買われる方が多いとの結果が（紙・衣類・アルミ缶）
ペットボトルびん（無色・茶色） 可燃ごみ

スポーツの日
窓口業務時間延長 教育相談困りごと・迷惑相談 消費生活相談
おはなし会
休館日
役場本庁舎
活き生き活動センター 消費生活相談
活き生き活動センター 町立図書館
都幾川公民館
行政相談
乳幼児相談
活き生き活動センター おはなし会・おやつの試食
玉川公民館
困りごと・迷惑相談 保健センター
にこにこ広場
子育て支援センター “ ときがわ ”
TOKI フィット文化センター（アスピアたまがわ） 消費生活相談
たまがわ子育て支援センター
活き生き活動センター 活き生き活動センター
こころの相談保健センター
休館日
活き生き活動センター 資源回収
ガラス類
（紙・衣類・アルミ缶）（無色・茶びん以外可燃ごみのびん・陶器含む） 可燃ごみ
資源プラ
せん定枝・刈草自己搬入日 廃プラ

資源プラ

22 今村翔吾さんトークイベント / 都幾川で川遊び

Informationくらしの情報3

脂質

らせ / インボイス制度説明会 / 低所得の子育て世帯に対する給付金 / 年金生
活者支援給付金 / 埼玉県介護人材確保推進事業 / 里親入門講座のご案内

グラフときがわ

城西大学 薬学研究科 医療栄養学専攻 食品機能学講座
修士 1 年 管理栄養士 大澤幸之助

城西大学とときがわ町が連携して実施した食生活調査では、ときがわ町の方は、お魚よりもお肉
城西大学とときがわ町が連携して実施した食生活調査では、ときがわ町の方は、

10 インフルエンザ予防接種 / マイナン

14 町内パトロールにご参加を / 国民年金

豚肉の部位ごとの違い。

☎ 65-1010

づくり

正のお知らせ / ため池ハザードマップ
をご確認ください / ときがわ町駅伝競走大会 / 水道メーターを交換します

どの部位がお好み？

～城西大学通信～問 保健センター

8 水道だよりvol.11 水道事業決算

9 人と地域資源をつなげる観光メニュー

食 はからだをつくる1

令和3年度 決算
まちよりたより第 34 回

広報ときがわ【第199号】 令和4年9月22日発行
編集・発行 ときがわ町総務課〒355-0395 埼玉県比企郡ときがわ町大字玉川2490番地
TEL 0493-65-1521（ 代表） FAX 0493-65-3631
ホームページアドレス http://www.town.tokigawa.lg.jp
メールアドレス info@town.tokigawa.lg.jp

ときがわ町の位置
東経 139 度
北緯 36 度
海抜 64㍍
面積 55.90 平方㌖

防災行政無線テレホンサービス(無料）☎ ０８０-０８００-８４３２

健康的な肉料理を作るために重要なポイントです。来月号は、もも肉を柔らかく調理する術を掲載する予定なのでお楽しみに。
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