「魚乙女塾」と第 14 号とめ鳥大生が挑戦！

皆さんは、魚介類のさばき方や美味しい食べ方を知っていますか？海の幸が豊富な鳥取では、魚食をＰＲするための番組*「開講！とっとり魚乙女塾」を制作・放送されています。この番組は女子学生が旬の魚をさばき、魚料理に挑戦するもので、シーズン3の第3回目赤イカ編では、鳥大生３人が出演しました。そこで今回は、出演者である地域学部地域学科地
しばたり おみよし

まえかわ わかな

のぞみ

域創造コースの柴田梨央さん、前川若菜さん、三好希美さん（学生広報スタッフ）にお話を伺いました！

トリせつとは…？

鳥大説明書

鳥取大学に関する様々な情報を取り扱い、解説していく情報紙です。
学生スタッフが企画・取材をすることで、学生目線から見た鳥大の姿をお届けしたいと思います。ととめ座談会*「開講！とっとり魚乙女塾」

企画：鳥取県水産課

協力：鳥取県漁業協同組合

制作著作：鳥取県ケーブルテレビ協議会

Q. 魚乙女塾の制作に参加したきっかけは何ですか？
柴田：前期に『とっとり早期体験学習』という科目を受講していました。ご担当の地域価値創造研究教育機構の清水克彦先生は後期に『鳥取の海の幸を学ぶ』という講義も担当されていて、そのご縁で今回のお誘いがあり同じ学科の3人で参加しました。

鳥大資格取得 者 の 声

Q. 今回番組で使用したメニューについて、どんなものを考えたか教えてください。
前川：イカの醤油バター焼きと、ねばねばサラダですかね。
柴田：それから、炊き込みご飯とゼリー。あと砂糖漬けも考えました。

鳥取大学には取得の難しい資格や珍しい資格を持つ学生がいます。今回、資格取得から何を学んだかなどを知りたいと思い、二人の学生にインタビューを行いました。

Q. なぜイカを砂糖漬けにしようと考えたのですか？
柴田：赤イカの醤油焼きなどの一般的な調理方法とは違うものを考えたかったからですね。

in t e r v ie w 01
農学部
生物資源環境学科 2年

前川：そうそう。試作の時に、食べてみたら普段食べるスルメイカとは食感が違って、もしかin t e r v ie w 02
はっとり医学部
生命科学科 1年なつみ

服部 夏実さん

Q. どのような資格を持っていますか？
A.生物分類技能検定３級です。この検定は生物に関する分類の知識向上や調査、保全を担う人材の育成を目的としています。
検定では身の周りの動植物や昆虫の生態、見た目等を問われたり、スケッチ課題などが出されたりしました。

Q. どのように勉強しましたか？
A.ひたすら過去問を解いていました。農学部の鶴崎先生が対策講座を開き、過去問の解説をしてくださいました。問題集には詳しい解説が載っていなかったため参考になりました。

Q. 資格取得から学んだことはありますか？
A.意外と身の周りのことを知らないものだなと思いました。道端を歩いていても雑草を気にしたことはありませんでしたが、全部に名前がついているのかと思うと不思議な気持ちになります。

Q. 印象に残った問題はありますか？
A.ジュゴンが食べるものを選ぶ問題です。細かく分類された選択肢のなかにそれらをまとめた名称の海草があり、ややこしかったです。

服部さんから学ぶ
検 定の勉 強 法うき三好：さらにそれをフルーツポンチにしたら、イカのにおいが飛んでナタデココみたいになっ木村 宇輝さんてびっくりしました。

Q. どのような資格を持っていますか？

Q. 他に思い入れのある料理はありますか？

A.大学受験の時期に英検の準１級を取りました。また、大学に入ってから受けたTOEICでは990点満点中865点を取りました。

前川：ねばねばサラダです！意外とおいしかったですね。漁協職員の方も『ゴマ油で混ぜたらもっといい』と助言してくださいました。おつまみにいいって。

Q. どのように英語を勉強しましたか？

Q. イカをさばいてみてどうでしたか？

A.大学受験期には、漫画『ワンピース』の英語版を読んでいました。実際の受験問題で麻酔作用という英単語が出てきたときに『ワンピース』の一場面とつながり、自分でも驚きました。

三好：とにかく赤イカが大きかったですね。

Q. 資格を取得した後、どのようにいかしていますか？

前川：さばくこと自体が初めてだったのに、いきなり１ｍほどの巨大なイカをさばいたよね。

A.大学の講義ノートのいくつかを英語で書いています。このとき英語の下に和訳を書かないことを意識しています。個人的には医療単語などは漢字で覚えるよりも覚えやすいですね。

柴田：うん、もっと小さいイカから練習したかったかも。でも楽しかったです！

驚 き！

木 村 さん の 英 語 漬 け の日 々①スマホ、ゲーム、テレビの言語がすべて英語。
②海外の論文をそのまま読む。
③毎朝BBCニュースの ONE MINUTESWORLD NEWS を理解するまで視聴。

前川：あと皮をはがすときに、皮が厚すぎて3人とも手が震えました。
一同：（笑）

Q. では最後に、魚乙女塾全体を通しての感想等をお願いします。
柴田：普段はネット等でレシピを見て、料理を作ることが多いですが、今回自分たちで考えて作ったことが楽しかったので、これから自炊する際はレシピに頼りっぱなしではなくオリジナリティを出せるようにしたいと思います。あと、出演記念にいただいた包丁で自炊をがんばります！！

E nglish
on ly

所要時間

10 分

赤イカのねばねばサラダ

赤イカ入りフルーツポンチ

・納豆・カニかま・しそ（鳥取県特産の長芋）・青じそドレッシング

木 村 さん の 格 言
その１

資格取得がゴールではなく重要なのはそのプロセス。

その 3

英語が役に立たないと考えるのではなくどのように役立てるかを考えることが大事。

資格は取得がゴールなのではなく、その過程が大切なのだなと今回お二人を取材して感じました。今後自分が資格を取る上で二人の考え方を参考にしたいと思います。（担当 加藤）

感想感想取材を行い資格の取得はやはり大変なことだと感じました。興味のある資格や面白そうと思う資格がある人はぜひ挑戦してみてください。きっと何か得るものがあると思います。（担当 小野）

5分

・砂糖漬けしたイカ【材料】赤イカ、砂糖【作り方】（所要時間：1.5 時間）①赤イカをお好みの大きさに切る②器に入れ、砂糖を全体にかける。
③冷蔵庫に 1 時間ほど置く。

【作り方】❶オクラを電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
❷ねばりっこを5ｍｍ×3ｍｍの短冊切りにする。
❸オクラを輪切りに、しそを細切りにする。
❹赤イカを細く切る。
❺②③④にカニかま、納豆、しそ、青じそドレッシングを入れ、混ぜる。
❻盛り付けて、完成！

木があれば登ってみる。猿はそうやって進化した。
その 2
資格という木に登ってみれば世界観が変わる。

所要時間

材料

・赤イカ
・オクラ
・ねばりっこ

インタビューの中で出てきた▲左から三好さん、柴田さん、前川さん

実 際 に使 われたレシピをご紹介！
材料かたっぱしから図鑑を眺 め ること。植 物
だと葉の特徴や花の色をまとめて写真や絵で覚えると記憶しやすい。

今回お二人にインタビューさせていただいて、資格取得に向けての勉強姿勢などを見習いたいと思いました。私も社会福祉主事の資格取得と TOEICの点数を上げることを目指そうと思っているのでお二人のように頑張ろうと思います。
（担当 清藤）したらデザートにできるかも！と思って砂糖を加えてみたら、意外と良かったです。
きむら・サイダー・缶詰のフルーツ

魚乙女赤イカ検 索YouTubeでも配信中

ずっと港町で暮らしてきましたが、あんなに大きなイカを触ったりさばいたりするのは初赤イカの意外な調理法を聞き、私も挑戦してみたくなりましめてで新鮮でした。魚のさばき方は案外分からないもので、自分で買ってさばこうとはた。魚乙女塾はテレビ以外に YouTube でも見ることが出来なかなかならないため、いいきっかけになると思います。( 担当 三好 )るので、皆さん是非チェックしてください！( 担当

学生広報スタッフ募集中!
●2018年2月発行●編集発行／鳥取大学広報企画室学生広報スタッフ大森 )取材にご協力いただきました皆様、ありがとうございました。
ge-kouhou@ml.adm.tottori-u.ac.jp（ご意見・ご感想はこちらまで）interview

TUFP 編落合 勇太さん大段 俊樹さんプロジェクトリーダー・フレーム班

広報担当・足回り班・ドライビング統括

おおだんゆうたおちあい. 大学入学前から僕たちは2人とAも 自 動 車が好きでした︒今 までは 見て楽しむ だ け だった ものを︑今 度 は自分たちの手で作ることができるという点で魅力的に感じて︑これはぜひやってみたいと 入 学 後すぐに活 動に参 加しました︒他のメンバーもものづくりが好きで︑何か作ってみたいというメンバーが多いです︒.学 生 だけで車 両 を 製 作 すQる と き ︑技 術 の 面 で 足 り な い
ところ も 多いと 思 うので すが ︑技 術 習 得 は ど う し て い ますか？

素 人なので︑工 業 機 械の技 術に関し

. 僕たちは機械工作をする上ではAては学内にある実習工場の技術職員の方に指導してもらっています︒今大会の設計に関しては当時僕たち１年
生 だけでしたが︑バイクメーカーや自動 車 関 連 の 企 業 が 行っている 学 生
フォーミュラのチーム向けの講習会に参加して専門家の方たちから話を聞いた り︑自 分 た ちで勉 強した りして実 践 的に取り 組みました︒現１年 生に関しては僕たちも教えていますし︑講 習 会への参 加 も 積 極 的に促しています︒.チームの渉外活動について
Q大 事にしている 点 は あ りますか？

第14回全日本学生フォーミュラ大会

2016年たちを応援してくれる方も増えました︒
このように意欲的にスポンサー活動に 取 り 組 む 姿 勢 が 他の 企 業にP R するときにも 強みと な り︑うれしい相乗効果が生まれています︒僕たちの活動がわずかでも地域の活性化に貢献できたらと思っています︒. 今 回の 大 会 は 全 体 を 通 しQてどうでしたか？
. 今 大 会での目 標が２つあり ましAた︒
１つ目が総合順位 位以内︑２つ目が全動的種目の完走です︒また︑この２つと は 別にもう一つ裏の﹁ 目 標 ﹂があり ました︒それは少 なくと も 動的審査には必ず出場するというものでした︒チームを 存 続できるかが︑今大 会 走 るか 走 ら ないかに 大 き く 関わっていました︒
マシンが車 検にさえ通ら ず︑大 会で走 れない状 況が長 くなるとメンバーの士 気 も 下がり ます
し︑周 りの技 術 職 員の方からの厳しい声 も あ り︑今 大 会 は 臨 むにあ たってプレッシャーは 大 きかったです︒結果としては大きなトラブルもなく車検に通ることができ ました︒本 目 標には 届 き ませんでしたが︑動 的 審 査で走ることができたときはすごく達成感がありました︒. 次の 大 会 は ど うい う 大 会Qにしたいですか？

. 大 会では 設 計 者 として︑製 造 者Aとして︑経 営 者としての力 量 を 問 われます︒まさに自動車メーカー全体のロールプレイングみたいなことを１年にわたって行うので︑それを大学生のうちから経験できるのはすごく有意義な活動だなと思っています︒自分たちでマシンを考えて︑作って︑実際にそれに 乗 るこ と ができる ︑というの は作った 人にしか感じることのできな
い達 成 感があ り ますし ︑自 分 たちで作った ものが走るというだ けでうれしい気持ちになれます︒そういう経験ができる だ けでもこの活 動 をやっていてよかったなと思います︒.全 日 本 学 生フォー ミュラにQ
参 加 す ることの醍 醐 味 は 何ですか？

せんでした︒
目標を達成 でき ず
悔 しい 思いをしたので︑次 回こ そは 完 走 し たいです︒次の 大 会のコンセ プト は﹁ 心 機一転 ﹂を 掲 げていて︑エンジンも 細かなパーツも一新するので︑最も点 数が伸びたチームに贈られるジャンプアップ賞が狙えると 思います︒
スポンサーの方 もさらに増え︑その分 期 待に応えら れ る よ う に 良い報 告 を し たいと思っています︒今 回 大 会 を 経 験して︑総 合 順 位 位 以 内 は 決して夢ではない順位だと感じたので︑がむしゃらに目 標 達 成に向けて努めていきたいです︒

前大会のマシンが車検に通らなかったため、走行テストを繰り返して修正箇所を決定し、問題のあるマシンの一部のみを改良。

. 大 会の最 後にエンデュランスといA
う種 目があり︑今年 はここ まで参 加でき たの で す が︑あとわずかのところで完 走 でき ま

関西合同試走会

学内での試走はTUFP 初の取り組み。

2017年

鳥取プレイランド
サーキットで最後のテスト走行2016年度
第14回全日本学生フォーミュラ大会
総合66位

8月後半

最近の活動実績

大学構内で試走

2013年度の大会以来4年ぶりの動的審査に出場

第15回全日本学生フォーミュラ大会!!!
9月

静的審査で評価される「コスト」に関する資料。なんと約8ｃｍもの厚みがあります。▲【部員数】
活動メンバー 9 名（他にサポートメンバーとして 4 名在籍）

製作
2月初め〜
6月初め

2017年度
第15回全日本学生フォーミュラ大会
総合58位
試走を繰り返し、より精度の高いパフォーマンスを目指す。

今回の取材では、地域に密着したチームを作りたいという言葉が印象的でした。今後も地域に根差した活動を行っている学生を紹介したいと思います。（担当 津田）

全日本学生フォーミュラ大会の概要【活動内容】
全日本学生フォーミュラ大会の参加に向けて活動している。各メンバーがシャーシ班やドライブトレイン班などに分かれてチームを編成。車両の製造にかかわることだけでなく渉外や広報などの 総 務 部門、またプロジェクトリーダーを筆頭にスポンサー活動も積極的に行っている。

7月後半
8月前半

取材中、自分たちの活動について話す彼らの姿は自信にあふれていてとても生き生きとしていました。これからの TUFP の動向に目が離せません！（担当 上野）

全日本学生フォーミュラ大会とは自動車技術会が主催し、毎年9月に数日にわたり開催されている大会です。車両の開発能力や走行性能だけでなく、プレゼンテーションスキルやマネジメント力といった学生自身のものづくりの総合力を競います。2017年に行われた第15回大会には98チームが参加しました。審査は1000点満点で評価され、その審査内容は大きく次の3つに分けられます。

. スポンサー集めに関しては︑地 域
Aに 密 着し た プロジェクトチームを 作
り たいという 気 持 ち が あるので︑鳥取県内の企業に支援をお願いすることが多いです︒鳥 取に学 生フォーミュ
ラのチームがあるということ を 広 く知ってもらうために︑今 年 度 は 風 紋
祭 で マ シ ン に エン ジ ン を か け て
T U F P の 存 在 を アピールし ました ︒鳥 取 で 若 者 が も の づ く り を 頑張っているという姿勢が伝わって︑僕

30

7月

マシンの製作だけでなく5月、6月には静的審査で用いる資料の締め切りがあり、メンバー総出で作成に取り掛かる。

設計開始
12月〜
2月初め

動的審査
静的審査
車 検

関西地方や中国地方のチームが年に一度集まって行われる関西合同試走会。ここでマシンを走らせるのはチーム 創 設
以 降 初 めてのことであり、大会前にプロの意見を聞くことができる数少ない機会である。

感想

第15

前大会のマシンのエンジントラブルの修正
10月・11月

大会終了後、メンバー編成があり TUFPの活動メンバーは実質 1 年生 5 人に。

れ流
1年のまでの
回大 会

コスト、デザイン（設計）、プレゼン 加速やコーナリング性能、耐久性、燃テーションの3点で評価されます。 費など車両の走行性能全般を評価
合計点325点。コストは製造者とし します。合計点数675点のうち275ての能力、デザインは設計者として 点の「エンデュランス」（ 約22ｋｍをの能力、プレゼンテーションは団体 走行し、車両の耐久性を審査する競のマーケティングの能力をみられま 技）は全競技中一番大きな配点を占す。事 前資 料には 細かな 規 定 があ めます。これを完走できるかどうかり、多くの記述項目があります。
が総合順位に大きく影響します。
車両審査の最初のステップです。主に車両の安全性や大会の規定を順守 できてい るかどうかを判 断します。毎年車検をクリアできない参加校も少なからずあり、これに合格しなければ動的審査に進むことができません。

▲風紋祭でマシンをアピールするメンバー

9月
30としき鳥取大学にTUFPという学生プロジェクトがあるのを知っていますか?
TUFP（鳥取大学フォーミュラプロジェクト）はものづくり教育
実 践 セ ン タ ー が 主 体 と な って2008年6月に結成され、年に一度開催される全日本学生フォーミュラ大会を目指して活動している学生プロジェクトです。
近年積極的に活動を行い、ますます勢いのある学生プロジェク
ト、TUFPを取材してきました。
工学部機械物理系学科2年
工学部機械物理系学科2年.TUFPに参加した動機
Qは何ですか？

わたしの