ディナーコース
Dinner
ガストロノミックシアター
ディナーコース
Gastronomic Theater
dinner course¥18,700
前菜5種盛り合わせ
近江鴨 りんごはちみつソース・
五郎島金時のスイートポテト ハニーブッシュゼリー・
信州大王イワナの西京柚子味噌焼き・
ミニトマトとアボカドのグラタン・珈琲又焼
Oumi duck breast with Shinshu apple honey sauce /Gorojima Kintoki sweet potato in honeybush jelly /Grilled Shinshu king char with saikyo yuzu miso /Mini tomato & avocado gratin / Coffee flavored oven roasted pork
百家富貴味盆＿＿＿
飲茶チャイナシャドースタイル
信州アルプスサーモンとキノコの春巻き・里芋と銀杏の焼き餅・
茄子のはさみ焼き 黒ニンニク味噌を添えて・
エビとレンコンの焼売 XO醤風味
Japanese Alps salmon & mushroom spring roll /Baked rice cake with taro & ginkgo nut /Grilled eggplant & pork with black garlic miso sauce /Steamed shrimp & lotus root shao mai dumpling with XO sauce
美味點心厨師＿＿＿
若狭ぐじの鱗揚げ甘酒トマトソース・ズワイガニ甲羅蒸し
Deep-fried tile fish & amazake tomato sauce / Steamed snow crab
多種碧禄双鮮甜鮮魚＿＿＿
オマール海老のマロンクリーム ミルクパン添え
Lobster in chestnut cream with milk bread麵包栗子燜頓士蝦＿＿＿
お好きなメインディッシュをお選びください。

Please select one main dish石川県産能登牛サーロイン チャイナシャドー特製醤油豆ソース
Ishikawa Noto beef sirloin with soybean sauce
醤油豆汁能登牛牌

or
石川県産能登牛フィレ肉 チャイナシャドー特製醤油豆ソース（追加料金￥1,650）
Ishikawa Noto beef fillet with soybean sauce (¥1,650 supplement)
醤油豆汁能登牛菲力

＿＿＿
豆乳入り胡桃タンタンメン
Walnut soy milk dandan noodles
合桃豆乳擔擔麵

＿＿＿燕の巣入りエッグタルト・
杏仁豆腐とぶどうのゼリー 真珠パウダーを添えて・
オーギョーチ 富士玄米黒酢シロップ・栗入り胡麻団子
Egg tart with bird's nest / Almond tofu & grape jelly with pearl powder /Aiyu jelly with Fuji Brown rice black vinegar syrup / Chestnut sesame ball
彩艶好美甜
食物アレルギー等、お体にあわない食材がございまし た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

ハロウィンチャイニーズナイトアフタヌーンティー
Halloween Chinese Night Afternoon Tea※要予約にて承ります。
Reservations required.

18:00 ~ 21:00 (L.O. 19:30)¥7,700北京ダック マンゴークレープ
Peking duck with mango crêpe
香忙鴨餅北京片鴨

黒毛和牛フィレのサンドイッチ
Kuroge wagyu fillet sandwich

カボチャのタルト
Pumpkin tart

粒芥末麺包牛菲力

芝士南瓜撻

ズワイガニ甲羅蒸し
Steamed snow crab

信州アルプスサーモンの手毬寿司
Japanese Alps salmon temari sushi

清蒸蟹甲羅

高山三文魚手壽司

タラバガニのXOオーブン焼き
Roasted king crab with XO sauce

燻製野菜
Smoked vegetables

XO醤烤鱈場蟹

燻製野菜＿＿＿
カボチャ入り月餅
Pumpkin mooncake
南瓜月餅

杏仁豆腐 ラズベリーソース
Almond tofu with raspberry sauce
啤梨杏仁豆腐台湾カステラTaiwan castella cake台湾蛋糕

紫芋のモンブランタルト
Sweet purple potato Mont Blanc tart
紫芋鶏蛋撻

マンゴーとチョコレートのプリン
Mango & chocolate pudding
巧咕力芒果布甸カカオカスタードもちロール
Cacao custard mochi roll奶黄糯米捲

愛玉子入りブドウジュース
Grape juice with Aiyu jelly
葡萄愛玉子

ライチゼリー ブラッドオレンジのソース
Lychee jelly with blood orange sauce
荔枝果凍

＿＿＿
栗入りゴマ団子 抹茶チョコレート
Matcha chocolate covered chestnuts sesame ball
抹茶芝麻球

カボチャプリン
Pumpkin pudding
南瓜凍布甸

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございましたら、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいたします。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
表示 料 金 は 消 費 税込みとなり、15％のサービス料を別途申し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

ディナーコース
Dinner和 音（ わ お ん ）Waon
シェフの遊び心が光る「和音」は枠にとらわれない、オリジナリティ溢れる料理をお楽しみいただけます。重なり合う音色が無限の響きをもらすように、体験するたびに驚きと喜びを感じる特別なひとときをお過ごしください。

The chef's playfulness shines at "Waon", where you can enjoy dishes full oforiginality that are not bound by the frame. As if the overlapping tones create
an infinite resonance, please spend a special time feeling surprise andjoy every time you experience it.

¥16,500
甘酒入りトマトジュース
Amazake tomato juice
開胃甘酒蕃茄汁＿＿＿
様々な食材を楽しむ前菜盛り合わせ
China Shadow’s appetizer collection
百家富貴盆

＿＿＿
カラビネーロとタイラギ貝の蔥・生姜蒸し
Sautéed Carabineros shrimp & pen shell with leek & ginger sauce
清蒸蔥姜赤大蝦＿＿＿
沖縄県産高級魚 マクブ と信州大王イワナの切り身蒸し
茶碗蒸し仕立てSimmered fillet of Okinawa Makubu & Shinshu king char
清蒸沖縄奥科迩魚＿＿＿
お好きなメインディッシュとソースをお選びください。

Please select one main dish & sauce
宮城県産仙台牛サーロイン
Sendai beef sirloin from Miyagi prefecture
碧禄焼仙台牛牌or
宮城県産仙台牛フィレ（追加料金￥1,320）
Sendai beef fillet from Miyagi prefecture (¥1,320 supplement)
碧禄焼仙台牛菲力

醤油豆ソース・山葵ソース・XOソース・
ガーリックソース・柚子おろしソース
Soybean sauce / Wasabi sauce / XO sauce / Garlic sauce / Yuzu sauce
醤油豆汁・青芥末汁・XO汁・蒜茸汁・羅白柚子醤油汁＿＿＿
蝦夷鮑入り上海蟹味噌あんかけご飯
Braised Ezo abalone in Shanghai crab miso served on rice
鮑仔大閘蟹粉絵飯＿＿＿
杏仁豆腐とぶどうのゼリー・カボチャプリン・栗入りゴマ団子
Almond tofu & grape jelly / Pumpkin pudding / Chestnut sesame ball
彩艶好美甜

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございまし た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

プライベートルーム限定ディナーコース
Private room only dinner course重奏
Ensemble

中国の食文化であるシェアする楽しみを存分にご堪能いただくコースです。
ともに音を奏でるような洗練されたお料理とともに、ライブ感あふれるカービングや
パフォーマンスが、会食を一層華やかな時間に演出します。
大切な方々とのお祝いの席にもお薦めです。

A course where you can fully enjoy the sharing pleasure as you do in Chineseinteraction of guests including the attractive performance making it a happy
occasion for celebrating with people you love.
4名様 〜 8名様までご利用可能。（個室限定）
5日前までの要予約
Minimum 4 - Maximum 8 people can order. (Only for a private room)※ Reservations required 5 days in advance.

¥24,200
チャイナシャドー特製季節の前菜盛り合わせ
China Shadow’s appetizer selection
百家富貴味盆北京ダック〜お客様の目の前で〜
Peking duck
北京片皮鴨鮑と帆立貝のマロンクリーム ミルクパン添え
Abalone & scallops in chestnut cream with milk bread麵包栗子燜鮑仔扇貝

伊勢海老のグラタン カレー風味
Curry flavored Ise spiny lobster gratin咖哩葡汁烤龍蝦沖縄直送 本日の鮮魚蒸料理
The fish directly sourced from Okinawa
是日蒸鮮魚

信州プレミアム牛サーロインとフィレ肉食べ比べ
フォアグラ入り醤油豆ソース
Shinshu premium beef sirloin & fillet with foir gras soybean sauce
紅酒醤油豆汁鵞肝信州牛

上海蟹味噌あんかけチャーハン

ズワイ蟹の甲羅詰めを添えてFried rice with Shanghai crab miso sauce & steamed snow crab
蟹甲羅大閘蟹粉扒炒飯

チャイナシャドーデザートセレクション 5種
China Shadow’s dessert selection (5 kinds)
彩艶栄華美甜

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございまし た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

料理長お薦め
Chef’s recommendation
主厨精選推介清蒸沖縄奥科迩魚
沖縄県産高級魚 マクブ と信州大王イワナの切り身蒸し 茶碗蒸し仕立て
Simmered fillet of Okinawa Makubu & Shinshu king char

¥4,180

飲茶チャイナシャドースタイル

2,420

香港厨師點心信州アルプスサーモンとキノコの春捲・里芋と銀杏の焼き餅・

茄子のはさみ焼き 黒ニンニク味噌を添えて・エビとレンコンの焼売 XO醤風味

Japanese Alps salmon & mushroom spring roll / Baked rice cake with taro & ginkgo nut /Grilled eggplant & pork with black garlic miso sauce /Steamed shrimp & lotus root shao mai dumpling with XO sauce
極上蒸しスープ 仏跳醤Premium steamed soup

仏跳醤

7,480

麵包栗子燜鮑仔扇貝
鮑と帆立貝のマロンクリーム
ミルクパン添え
Abalone & scallops in chestnut cream with milk bread

3,740

伊勢海老のグラタン カレー風味

5,720

咖哩葡汁烤龍蝦

Curry flavored Ise spiny lobster gratin
紅酒醤油豆汁沖縄猪菲力 3,080
沖縄県産金アグー豚フィレ肉
チャイナシャドー特製醤油豆ソース
Okinawa’s Gold Agu pork with soybean sauce

石川県産能登牛フィレ肉とフォアグラ 紅酒醤油豆汁鵞肝能登牛菲力 6,380
ソイビーンズソース
Ishikawa Noto beef fillet with soybean sauce
鮑仔大閘蟹粉絵飯
蝦夷鮑入り上海蟹味噌あんかけご飯
Braised Ezo abalone in Shanghai crab miso served on rice

2,420

チャイナシャドー特製 ルーローハン
China Shadow’s original minced pork rice

1,980

魯肉飯

彩艶好美甜
1,320
チャイナシャドー特製デザート
杏仁豆腐とぶどうのゼリー真珠パウダーを添えて・
オーギョーチ 富士玄米黒酢シロップ・栗入り胡麻団子
China Shadow’s dessert selection
Almond tofu & grape jelly with pearl powder /Aiyu jelly with Fuji Brown rice black vinegar syrup / Chestnut sesame ball

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございまし た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

前菜
Appetizers
凉盆

チャイナシャドー特製前菜の盛り合わせ

中国陰影百家富貴味盆¥3,740

蜜汁烤黒部又焼3,520

Cold appetizer selection
黒部名水ポークの広東式窯焼きチャーシュー
Honey roasted barbecue Kurobe meisui pork

薑蔥信州黄金白切雞
信州黄金シャモの冷製蒸し鶏
蔥・生姜ソース
Steamed Shinshu chicken with leek & ginger sauce

3,080

クラゲの冷菜Jellyfish

脆口海蜇皮

4,620

野菜の唐辛子甘酢漬け
Hot and sour pickled vegetables

酸辣上素菜

2,200

あわびの上湯蒸し冷菜＜1個＞80ｇ
Cold steamed abalone

上湯凍冷活鮑魚

3,740

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございまし た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いい た し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問 い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

つばめの巣Bird's Nest
官燕冬虫夏草とキヌガサ茸、燕の巣入り
上湯スープ

冬蟲竹笙上湯官燕¥9,680

Bird nest soup with tochukaso mushroom &kinugasa mushroom
蟹肉入り燕の巣のスープ
Bird's nest soup with crabmeat

蟹肉官燕

6,380

海鮮と豆腐入りとろみスープ
Seafood & tofu soup

海鮮豆腐羮

¥2,640

干し貝柱・蟹肉入り蒸しスープ
Dried scallop & crabmeat soup

猪鶏肉蒸燉湯3,080

蟹肉入りホワイトコーンスープ
Crabmeat & white corn soup

蟹肉白栗米羮

2,860

スープ
Soup
湯羹

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございま し た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問 い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

海鮮Seafood
海鮮

活け黒鮑 (150ｇ)

Black abalone¥8,800鮑仔

以下よりお好きな調理法を一つお選び下さい
Please select one

XO炒め
Stir-fried black abalone with XO sauce

塩味炒め
Stir-fried black abalone with salt

XO醤

清炒

オイスターソース煮
Braised black abalone in oyster sauce

ガーリック蒸しSteamed black abalone with garlic

蠔油

蒜茸

天使の海老

Tenshino ebi shrimp 蝦球¥4,928

以下よりお好きな調理法を一つお選び下さい
Please select one

塩味炒め
Stir-fried shrimp with salt

チリソース煮Braised shrimp in chili sauce

清炒

干焼

マヨネーズソース
Stir-fried shrimp with mayonnaise

XO炒め
Stir-fried shrimp with XO sauce

生汁

XO醤

ロンハージョン炒め
Stir-fried shrimp with shrimp miso sauce
龍蝦醤

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございま し た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いい た し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問 い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

海鮮Seafood
海鮮

生帆立貝

Scallops¥4,928扇貝

以下よりお好きな調理法を一つお選び下さい
Please select one
塩味炒め
Stir-fried scallops with salt

チリソース煮Braised scallops in chili sauce

清炒

干焼

マヨネーズソース
Stir-fried scallops with mayonnaise

XO炒め
Stir-fried scallops with XO sauce

生汁

XO醤

ロンハージョン炒め
Stir-fried scallops with shrimp miso sauce
龍蝦醤

紋甲イカ

Squid

¥3,498魷花

以下よりお好きな調理法を一つお選び下さい
Please select one

塩味炒め
Stir-fried squid with salt

チリソース煮Braised squid in chili sauce

清炒

干焼

湯引き
Boiled squid

XO炒め
Stir-fried squid with XO sauce

白均

XO醤

ロンハージョン炒め
Stir-fried squid with shrimp miso sauce
龍蝦醤

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございま し た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問 い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

海鮮Seafood
海鮮

伊勢海老（300ｇ〜 350ｇ） Ise spiny lobster¥9,680龍蝦

以下よりお好きな調理法を一つお選び下さい
Please select one
チリソース煮Braised Ise spiny lobster in chili sauce
干焼

上湯煮
Braised Ise spiny lobster
in premium soup
上湯

XO炒め
Stir-fried Ise spiny lobsterwith XO sauce

ロンハージョン炒め
Stir-fried Ise spiny lobsterwith shrimp miso sauce

XO醤

龍蝦醤

タラバ蟹

King crab¥9,350蟹腿

以下よりお好きな調理法を一つお選び下さい
Please select one

チリソース煮Braised king crab in chili sauce

上湯煮
Braised king crab in premium soup

干焼

上湯

XO炒め
Stir-fried king crab with XO sauce

ロンハージョン炒め
Stir-fried king crabwith shrimp miso sauce

XO醤

龍蝦醤

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございま し た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

豆腐
Tofu
豆腐

CHINA SHADOW特製マーボー豆腐
Braised tofu and pork in chili sauce

麻婆香豆腐¥2,640

蟹肉と豆腐の煮込み
Braised crab & tofu

蟹肉滑豆腐

2,860

野菜
Vegetables
蔬菜

彩り野菜炒め

Sautéed vegetables¥3,300以下よりソースをお選びください
Please select one sauce

自家製XO醤homemade XO sauce

塩味
Salt

XO醤

清炒

ガーリック
Garlic蒜茸

あんかけ野菜Braised vegetables¥3,520以下よりソースをお選びください
Please select one sauce

極上スープソースSuperior soup

干し貝柱
Dried scallop sauce

上湯干貝

オイスターソース
Oyster sauce

カニ肉Crabmeat sauce蠔油

蟹肉

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございま し た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

ダック
Duck
片皮鴨
北京ダック
Beijing style crispy duck skin北京片皮鴨¥1,914

1枚

おすすめ牛肉セレクション
Beef selection
牛肉
神戸ビーフサーロイン Kobe beef sirloin(100g)（100ｇ）

神戸焼肥牛¥10,868

信州プレミアム
牛フィレ（100ｇ）

Shinshu premium
beef fillet (100g)

信州牛菲力

12,980

和牛肉（100ｇ）

Wagyu (100g)

和牛肉

5,280

以下よりお好きなソースを一つお選び下さい
Please select one

黒胡椒ソースBlack pepper sauce

粒マスタードソース
Dijon mustard sauce

黒椒

粒芥辣

山葵ソース
Wasabi sauce

XOソース
XO sauce

青芥末

XO醤

山椒ソース
Sansho sauce花椒

牛肉 豚肉 鶏肉
Beef and Pork Chicken
牛肉 豚 雞
チャイナシャドー特製チンジャオロース

七彩和牛肉絲

¥3,740

信州太郎ポークの黒醋豚
Sweet sour Shinshu pork with black vinegar

鎮江香酢信州豚

3,168

信州福味鶏の唐揚げ
Deep-fried Shinshu fukumi chicken

砕炸子雞球

3,300

腰果炒雞丁
信州福味鶏とカシューナッツの炒め
Stir-fried Shinshu fukumi chicken & cashew nut

3,520

China shadow’s stir-fried beef and green pepper

食物アレルギー等、お体にあわない食材がござい ま し た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお 問 い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

麺とご飯もの
Noodles and Rice麵飯

黒毛和牛肉とレタス入りチャーハン
Fried rice with kuroge wagyu & lettuce

黒毛和牛生菜炒飯¥3,080

タラバ蟹肉とレタス入りチャーハン
Fried rice with king crab & lettuce

蟹肉生菜炒飯3,080

黒毛和牛肉と野菜入りあんかけ焼きそば
Fried noodles with kuroge wagyu & vegetables

黒毛和牛肉炒麵3,960

天使の海老入りあんかけ海鮮焼きそば
Fried noodles with shrimp & seafood sauce

韮黄海鮮炒麵

3,520

黄韮入り香港風醤油焼きそば
Fried noodles with leek & soy sauce

鼓油韮黄銀芽炒麺

2,420

チャーシューの細切り入り葱の香味そば
Soup noodles with leek & shredded BBQ pork

蔥油叉焼湯麵

2,420

芝麻擔擔麵
上海式タンタン麺
Spicy Shanghai style Dan Dan sesame soup noodles
with pork and seafood

2,640

八種具材入り運気上昇麺
Soup noodles with 8 kinds of lucky ingredients

3,740

福禄寿八寶湯麺蠔油鮑仔燴飯活け蝦夷鮑のあんかけご飯
Braised Ezo abalone in oyster sauce served on rice3,740

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございまし た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.

デザート
Dessert甜品

マンゴープリン
Mango pudding香芒凍布甸

¥1,683フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
Almond jelly with fruit

鮮果凍豆腐

1,430

黒ゴマ餡入りゴマ団子
Deep-fried sweet sesame ballswith black sesame paste (2 pieces)

麻茸煎堆仔

825

食物アレルギー等、お体にあわない食材がございまし た ら 、ご注文の際にお申し付けくださいますようお願いいた し ま す 。

When placing your order, please inform us of any allergies or special dietaryrequirements that we should be aware of when preparing your menu.
使用しております米の産地につきましては、スタッフまでお問 い 合 わ せ く だ さ い 。

Please contact us for the origin of the rice we serve in the hotel.
表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途 申 し 受 け ま す 。

Prices are inclusive of tax and subject to 15 % service charge.