認証番号 0000571

202３年度（202３年 1 月１日～12 月３1 日）

環境経営レポート２０２４年６月７日 発行
1/16

＜目次＞

2P

1. 会社の概要

3P

2. 私たちの仕事

3P

3. 環境経営方針

4P

4. 環境管理組織図

5P

5. 環境経営計画

6P

6. 環境経営目標と実績

7P・８P

7. 化学物質使用量の適正管理

９P

8. 自らが生産・販売・提供する製品の環境性能の９P向上及びサービスの提供
9. 環境保全活動の実施
10. 教育・訓練の実施

9P・１０P
1１P・１２P

１１. 環境関連法規の遵守状況と違反の有無

12P

１２． 環境コミュニケーションの実施

13P（外部からの苦情等の受付結果）
１３． 環境経営計画の評価と今後の対応

14P①2023 年度の環境経営目標

15P②代表者による全体の評価と見直し・指示

16P

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１．会社の概要■名称

アサヒビールモルト株式会社■代表者名

代表取締役社長 岩橋 努

■所 在 地本社・野洲工場
小金井工場

滋賀県野洲市三上２３１１

栃木県下野市小金井１８■創業

１８４６年（弘化３年）■創立

１９２０年（大正９年）２月１１日■環境管理責任者 上田 努
■連 絡 先Tel：０７７（５８７）１０２７

Fax：０７７（５８６）０９４６■事業の規模資本金

９，０００万円

従業員

４4 名（含むパート）（発行日現在）

売上金額 1,680 百万円（２０２３年度）
事業場
本社・野洲工場
敷地面積

小金井工場

３６，６３７㎡

２７，４６２㎡

事務所

３４３㎡

１４９㎡

製麦設備

－

２，０００㎡

加工設備

９９３㎡

－

７，５１３㎡

７，７４８㎡

倉庫

２．私たちの仕事
ビールの原料である「麦芽」の製造や「麦茶」の製造・販売等を行っております。

麦芽麦茶

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３．環境経営方針＜アサヒグループ環境ビジョン 2050 に準拠すること。また、関連する法律、規則及び協定を順守し環境負荷の削減に取り組んでいくことの２つを基に設定しております＞■ 基本理念麦芽や麦茶は大麦という「自然の恵み」からつくられています。
アサヒビールモルトは「自然の恵み」を享受しながら事業を営む企業として、その「自然の恵み」を次世代に引き継ぐために「事業を通じた持続可能な社会への貢献」を果たします。

■行動方針
・環境関連法規制や当社が約束したことを順守します。
・以下について環境経営目標を定め実施計画を立て継続的改善に取り組みます。

１．二酸化炭素排出量の削減：
省エネを図り、地球環境に負荷を与える CO2 排出量削減に努めます。
２．廃棄物排出量（食品廃棄物は除く）の削減：
生産効率の向上を図り、廃棄物排出量の削減に努めます。

３．食品廃棄物等の発生抑制及び食品循環資源の再生利用等の実施：
食品廃棄物などの１００％リサイクルを継続し、発生抑制に努めます。

４．水使用量の削減：
私たちにとって特に貴重な「水」を大切にし、水使用量の削減に努めます。
５．化学物質の適正管理：
環境に負荷を与える可能性がある化学物質を適正に管理します。
６．自らが生産・販売・提供する製品の環境性能の向上及びサービスの提供：
商品を開発、改良するときには環境や健康に配慮します。
2005 年 4 月 01 日制定
202４年 6 月 07 日改定

代表取締役社長 岩橋 努

ア サ ヒ グ ル ー プ 環 境 ビ ジ ョ ン 2050 は 以 下 で ご 確 認 く だ さ い
https://www.asahigroupholdings.com/sustainability/environment/

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４．環境管理組織図代表取締役社長

環境管理責任者
事務局(生産部）
環境管理委員会
本社・野洲工場

管理営業本部

技術部

生産部

野洲工場

小金井工場

経営企画部
総務部
営業部

⚫

役割・責任・権限

社長

環境管理事務局⚫

環境経営に関する統括⚫

環境経営システム運営のすべての事務⚫

環境管理の実施及び管理に必要な資源の提供⚫

環境への負荷および取組の自己チェック⚫

環境管理責任者の任命⚫

環境関連法規制等の取りまとめ⚫

環境経営方針の設定、見直し⚫

環境経営計画の作成および実施⚫

代表者による全体の評価と見直し・指示⚫

文書および記録の管理保管⚫

経営における課題とチャンスの取りまとめ⚫

従業員に対する教育訓練の実施

環境管理責任者

環境管理委員

⚫

環境経営システムの構築、運用、管理⚫

自部門における環境経営システムの実施⚫

環境関連法規制等の遵守状況のチェック⚫

自部門の従業員に対する環境訓練の実施⚫

環境経営目標の設定、方針・目標の従業員への ⚫

自部門の環境経営計画の実施

周知⚫

環境関連手順書の作成、運用管理⚫

環境経営計画および実績の確認・評価⚫

緊急事態への対応のための手順書作成、⚫

問題点の是正、予防措置に対する指示と改善

テスト、訓練の実施及び記録や見直しに必要な処置⚫

⚫

環境経営計画の取組結果の代表者への報告

全従業員

⚫

環境関連の外部コミュニケーションの窓口⚫

自部門の問題点の発見、是正、予防措置
環境経営方針の理解と環境への取組の重要性を自覚⚫

決められたことを守り、自主的・積極的に環境活動へ参加

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５．環境経営計画
項目

主な環境活動計画

二酸化炭素排出量の削減

・各設備のエアー漏れ点検及び修理の実施
・不要時の照明 OFF の徹底
・ロースター設備の昼休憩時間帯の連続運転
・ロースター焼き上がり温度の見直し
・事務棟窓の遮熱ブラインドの活用
・エアコンフィルター、集塵機の定期清掃
・事務棟エアコンの温度設定の見直し
・倉庫棟の照明をＬＥＤ器具へ更新
・電力デマンド契約値の管理
・品質保証機器の運転時間の見直し

廃棄物排出量（食品廃棄物は除く）

・分別の徹底と再資源化１００％継続の削減
食品廃棄物等の発生抑制及び食品循

・再資源化１００％継続

環資源の再生利用等の実施

・製粉、自動充填機の運転管理

水使用量の削減・浸麦・発芽工程の水量調整

化学物質の適正管理

・試薬の適正管理

自らが生産・販売・提供する製品の環・新商品開発にあたり、包装資材の見直しによる環境負境性能の向上及びサービスの提供
その他荷の低減・環境ボランティアの参加
・工場緑化の環境維持（樹木管理）・漏洩訓練の実施
・避難訓練の実施
・環境関連法規制の遵守状況の確認
・ペットボトルのエコキャップ活動・グリーン購入の推進

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６．環境経営目標と実績
当社全体
項目

単位

２０２３年 目標

製造量

総量（t)

CO2
排出量

実績
2021 年2022 年2023 年－

１２，７３５

１３，２０６

13,402

前年比

1％増

総量（t-CO2)

－

１，８５２

１，９０１

1,901

前年比

０％

製造量原単位

１５0

１４５

１４４

１４２

前年比

1％減

１，４０３

１，３８４

1,502

前年比

9％増

１１０

１０５

１１２

前年比

7％増

５２２

５４８

５２３

前年比

5％減

４１

４２

３９

前年比

7％減

45,07044,48747,219前年比

6％増

４．３ｍ3/ｔ以内

３．５

３．４

３．５

前年比3％増

前年比 1％減

２０．３

７．９

4.4

前年比 44％減

再資源化１００％

１００％

１００％

100%

１００％達成前年比 1％減

３５７３９３３８２

前年比 3％減

再資源化１００％

１００％

１００％

１００％

１００％達成前年比 1％減

０．９０．６0.5

前年比 1％減(kg-CO2/t)

kg-CO2/t

総量（千 kWh）（電力）（都市ｶﾞｽ）

製造量原単位

電力、都市ガスは（kWh/ｔ）

CO2 排出量構成要

総量（千ｍ3）

素、原単位前年比

製造量原単位

１％減（ｍ3/t）
総量（ｍ3）
取水量

評

製造量原単位(ｍ3/ｔ)

取水原単位

結果

価-〇

×〇

〇

廃棄物
排出量

総量（ｔ)

（食品廃棄〇物は除く）

食品廃棄物
一般
廃棄物

総量（ｔ)

総量（ｔ)

※電力の CO2 排出係数は、各年度の経年比較のため各工場下記の各電力会社の 2019 年度の数値を使用しました。2019 年度の数値：2017 年度実績値に基づく調整後の排出係数。
・野洲工場：1 月～3 月、関西電力⇒0.418ｔ-CO2/kWh、4 月～12 月、ﾃﾌﾟｺｶｽﾀﾏｰｻｰﾋﾞｽ⇒0.596ｔ-CO2/kWh・小金井工場：東京電力⇒0.462ｔ-CO2/kWh

CO2排出量総量 （t-CO２）
2000
1500
1000
50002021年

2022年

CO2排出係数[※2019年度の数値を使用]
CO2排出係数[再生エネルギーゼロを使用]

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2023年

〇〇

製造量原単位 （㎏-CO２/t）
200
150
100
5002021年

2022年

2023年

CO2排出係数[※2019年度の数値を使用]
CO2排出係数[再生エネルギーゼロを使用]⚫

本年も野洲工場および小金井工場の電力会社は、CO2 排出係数「ゼロ」の再生エネルギー会社を採用しました。そのため、202３度の実際の CO2 排出量は 1,174ｔ-CO2 となり製造量原単位は８８㎏-CO2/ｔになります。2019 年度電力の CO2 排出係数を使用した数値より 3８％削減しています。

⚫

CO2 削減については、排出総量として前年比と同等になりました。製造量原単位については目
標 150 ㎏-CO2/t に対して 142 ㎏-CO2/t となり目標達成し、前年比では 1％減となりました。
主な要因は、エネルギー原単位の低い淡色麦芽の製造比率が増加したことによるものです。

⚫

電力については、総量は前年比９％増となり、製造量原単位では７％増となりました。主な要因
は、小金井工場で気温が高い時期に製麦を行ったため、冷凍機の消費電力が増加しました。

⚫

都市ガスについては、総量は前年比５％減となり、製造量原単位では７％減となりました。主な要因は、小金井工場で気温が低い時期の製麦量が減り、高い時期の製麦量が増え焙燥バーナーの負荷が軽減されたためです。

⚫

取水量原単位については、目標 4.３ｍ3/t に対して 3.5ｍ3/t となり目標達成しました。
前年比では 3％増となりました。主な要因は、小金井工場の浸麦工程で浸麦水入替試験を実施したため使用量が増加しました。

⚫

廃棄物については、廃棄物排出量（食品廃棄物を除く）の総量は前年比 44％減となりました。
主な要因は、野洲工場で今までは産業廃棄物（廃プラスチック類）としていたもの（PP 袋・PP バンド・空フレコンなど）を有価物として変更したため、排出量が減少しました。

⚫

食品廃棄物については、排出量の総量は前年比 3％減となり目標達成しました。
2021 年に比べ、2022 年は１０％増加しましたが、2023 年とも大きな変化は認められませんでした。

⚫

食品廃棄物の 382ｔの内訳は、肥料（35ｔ）、飼料（347ｔ）です。食品リサイクル法の定期報告書を２０２３年６月２０日に報告済みです。
食品廃棄物発生量の全てを再生利用(肥料・飼料)しており、再資源化率 100％を維持しています。

⚫

一般廃棄物については、総量は前年比 1％減となり目標達成しました。

8/16

７．化学物質使用量の適正管理
当社は製造工程で化学物質を使用することはありません。しかし、分析等では試薬（化学物質）を少量ですが使用しますので、そうした化学物質につきましては、ＰＲＴＲを作成し適正に管理しています。
（届出書は不要ではありますが、ＰＲＴＲ制度を利用しています）
対象化学物質使用実績（㎏）

備考

２０２１年0.３７

－

２０２２年

0.５１

前年比３８％増

２０２３年

0.４９

前年比 4％減＊分析回数に応じて使用量が増減します。

８．自らが生産・販売・提供する製品の環境性能の向上及びサービスの提供
商品開発に当たり、設計段階から環境にやさしい包装資材を選定するなど、環境や健康に配慮しております。

９．環境保全活動の実施
4/21・１２/２０ 本社・野洲工場の周辺の除草作業を行いました。
、

9/16

5/24 野洲市のごみゼロ大作戦としての活動は、本社・野洲工場周辺の除草作業を行いました。

12/2 NPO アクティブ近江富士様と協同で「さくら緑地公園」の除草作業を行いました。

6/21・１１/22 栃木県の小金井工場でも工場周辺のごみ拾いを実施しました。

10/16

＜その他環境関連取組項目＞
・グリーン購入の推進（グリーン購入比率 68％）。
・エコキャップ活動（ペットボトルキャップの分別回収）。
野洲工場⇒重量：17.3 ㎏、個数：6,920 個、CO2 排出削減量：51 ㎏、ﾜｸﾁﾝ：８.0 人分
小金井工場⇒重量：4.58 ㎏、個数：1,832 個、CO2 排出削減量：13 ㎏、ﾜｸﾁﾝ：2.0 人分

１０．教育・訓練の実施
11/28 都市ガスなどの漏洩を想定した環境漏洩防止訓練を実施しました。当日は、ガス等の配管の場所を皆で確認し、バルブなど漏洩防止のキーポイントも確認しました。（野洲工場）

8/31 都市ガス漏洩時の対処方法の確認を実施しました。（小金井工場）〈その他教育訓練〉
1１/２8 火災発生時に適正な行動をとるため、加工棟からの火災を想定して全従業員は各指定の場所へ避難できるよう避難訓練を行いました。また、屋外消火栓を使用しての訓練も行いました。（野洲工場）

11/16

11/16 アサヒグループ食品社と合同で、火災を想定した避難訓練を行いました。
（小金井工場）

１１．環境関連法規の遵守状況と違反の有無
環境関連法規制等の遵守状況の確認及び評価の結果並びに違反、訴訟等の有無 （野洲・小金井両工場分）
適用法令等
大気汚染防止法
水質汚濁防止法
騒音規制法
振動規制法
下水道法

遵守状況

評
価

代表者変更時の届出済
各規制値は、それぞれ監視、測定の結果、規制値内○

特定施設の新設なし
野洲市下水道条例の下水道排出水規制値内○

廃棄物保管場所での掲示済
廃棄物処理法

契約書・帳簿・管理票写し・維持管理記録の保存実施
水銀使用製品産業廃棄物（照明器具、蛍光ランプ）の○適正管理
大気、臭気測定結果報告書、提出済
臭気測定の結果、規制値の超過が判明し脱臭装置の野洲市環境保全対策書

点検を実施し触媒の薬剤洗浄を予定。

〇

振動測定結果報告書、提出済
騒音測定結果報告書、提出済
食品リサイクル法

定期報告書、提出済○

フロン排出抑制法

簡易点検・定期点検の実施及び記録○

容器包装リサイクル法再商品化委託契約済○

毒物および劇物取締法

施錠・受払管理記録○＊環境関連法規の違反及び関連する訴訟はありません。

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１２．環境コミュニュケーションの実施＜地域社会との共生＞
コロナ禍前には、近江富士団地連合会自治会の方と野洲市役所環境課の方が当社に見学に来られ意見交換を行っていましたが、昨年に引き続き中止となりました。

＜外部からの苦情等の受付結果＞（小金井工場）
近隣住民の方から悪臭がすると、アサヒビールモルト HP に問い合せがありました。
当時、修繕期のため設備は停止中であり悪臭がする可能性が極めて低く、同じ敷地内にあるアサヒグループ食品社に確認しました結果、排水処理設備の不具合によるものでした。後日、アサヒグループ食品社から苦情のお申し出の方に上記の内容について回答し納得されたため、今回の件は完了となりました。

13/16

１３．環境経営計画の評価と今後の対応
２０２３年度の評価
項目

主な環境活動計画

評価

次年度

二酸化炭素排出量の削減

・各設備のエアー漏れ点検及び修理の実施○

継続・分別の徹底と再資源化１００％継続。

○継続

食品廃棄物等の発生抑制

・再資源化１００％継続。

○

継続及び食品循環資源の再生

・製粉、自動充填機の運転管理

・不要時の照明 OFF の徹底
・ロースター設備の昼休憩時間帯の連続運転
・ロースター焼き上がり温度の見直し
・事務棟窓の遮熱ブラインドの活用
・エアコンフィルター、集塵機の定期清掃
・事務棟エアコンの温度設定の見直し
・倉庫棟の照明をＬＥＤ器具へ更新
・電力デマンド契約値の管理
・品質保証機器の運転時間の見直し
廃棄物排出量（食品廃棄物は除く）の削減

利用等の実施水使用量の削減・浸麦・発芽工程の水量調整○

継続

化学物質の適正管理

・試薬の適正管理○

継続

自らが生産・販売・提供す・新商品開発にあたり、包装資材の見直しによる

○

継続

○

継続

る製品の環境性能の向上

環境負荷の低減及びサービスの提供
その他

・環境ボランティアの参加
・工場緑化の環境維持（樹木管理）・漏洩訓練の実施
・避難訓練の実施
・環境関連法規制の遵守状況の確認
・ペットボトルのエコキャップ活動・グリーン購入の推進

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① 202４年度の環境経営目標
当社はアサヒグループ環境ビジョン 2050 に準拠した活動を継続展開していきます。
環境活動は地道に、着実に実施することで成果を生むものと考えておりますので、省エネを始め、環境に優しい活動を今後も着実に進めていきたいと思います。
エコアクション 21 の要求事項に真摯に取り組むことで、当社の環境活動のレベルを上げていきます。
具体的な目標は以下のとおりです。

２０２４年度

環境経営目標202４年 1 月 31 日制定

環境目標（202４年度）
CO2 排出量
CO2 など地球環境に負荷を1．CO2 排出製造量原単位与える物質の排出量削減に量の削減
８６．７kg-CO2/t
努めます※以下
2．廃棄物排廃棄物排出量
出量（食品廃廃棄物排出量の削減に努め前年比 1％減
棄物は除く）
ますの削減
環境方針

テーマ

中期環境目標（202６年度）
CO2 排出量
製造量原単位
84.1kg-CO2/t※以下
廃棄物排出量2023 年度比 3％減

3．食品廃棄物等の発生
抑 制 及 び 食 食品廃棄物等の１００％ リ 食品廃棄物排出量品 循 環 資 源 サイクルを継続し発生抑制 前年比 1％減
再資源化 100％の 再 利 用 等 に努めますの実施

食品廃棄物排出量
2023 年度比 3％減
再資源化 100％

私たちにとって特に貴重な4．水使用量
取水原単位「水」を大切にし、水使用量の削減
4.２ｍ3/ｔ以下の削減に努めます

取水原単位
4.０ｍ3/ｔ以下

5．化学物質 化学物質を適正に管理しま 化学物質を適正に管 化学物質を適正に管の適正管理
す
理する
理する
6．自らが生産・販売・提供 す る 製 品 商品を開発、改良するとき 商 品 を 開 発 、 改良 す 商 品 を 開 発 、 改良 すの 環 境 性 能 には環境や健康に配慮しま るときには環境や健 るときには環境や健の向上及び す
康に配慮する
康に配慮するサービスの改善※各原単位目標は野洲、小金井両工場の加重平均です。

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②代表者による全体の評価と見直し・指示
202４年２月１日
・環境経営方針
変更なし
・環境経営目標・計画 変更あり ２０２４年度の販売予算に伴う目標の再設定
・実施体制他変更なし
・[目標及び活動計画の達成状況]
２０２４年度の販売予算に伴う環境経営目標を見直し
・[環境経営システムの実施状況]
システムの変更の必要性なし
・[法規制等の遵守状況]
良好＜代表者コメント＞
エコアクション２１に関しては、全社目標に基づき部門ごとに環境目標を定め、環境管理委員会や省エネルギー委員会で各施策の進捗状況を管理する仕組みもできており、着実に成果を出しています。
省エネルギー活動では、ユーティリティーの原単位管理に基づく工程改善、各建物の照明ＬＥＤ化、コンプレッサーエアーの漏れ点検と修理、電力デマンド値管理、エアコンフィルターの清掃などを各部署で実施しました。
社会環境活動では、野洲・小金井両工場の場内緑地の維持・整備、工場周辺の美化活動、地元の野洲市主催のごみゼロ大作戦への参加、グリーン購入、エコキャップ活動などに継続して取り組みました。
排ガス・臭気・騒音・振動の測定と市への報告、PRTR 報告作成、法的に必要な届出や報告の確実な履行といった法令順守活動も計画的に行いました。
ESG（環境・社会・ガバナンス）投資、SDGs（持続可能な開発目標）など、会社経営においても法令順守、環境保全、社会貢献といった取り組みはますます重要視されています。
当社としても、持続可能な社会の実現に向け環境に優しい活動を今後も着実に進めていきた
いと思います。
以上

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