健康企業宣言認定の職場を訪ねて

株式会社ドリーム
日本マクドナルド健康保険組合◦本社所在地：東京都狛江市

Profile◦業

種：飲食業◦従 業 員 数：83名（パート・アルバイト含め1,500名）

株式会社ドリームは日本マクドナルドのフランチャイジーとして1999年に創業された外食産業を業とする事業所です。2018年６月に健康企業宣言を行い、翌年の５月８日に銀の認定を取得。以降も健康経営に関する取組を継続・拡大しながら、2021年、2022年には経済産業省の健康経営優良法人中小規模法人部門においてブライト500にも選出されました。今回は、会社として健康経営に取り組むこととなったきっかけや、外食産業という不規則な勤務形態の中で、その特性に応じた保健事業の実施方法など、実際に行われている取り組みについて取材を行いました。

代表取締役社長、健康管理委員 竹内 久雄さん
取締役、健康管理委員 竹内 彰彦さん
健康管理員委員長 松崎 泰典さん
健康管理委員 内藤 菜保子さん
健康管理委員 森 あさみさん
マクドナルド健康保険組合 保健事業課長 平野
同、統括保健師 山下 裕加里さん

義昭さんなどの取り組みを行いましたが、そのときは成果が出ま

健康企業宣言されたきっかけ、宣言を行われるまでの会社の状況などをお聞かせください。

せんでした。
「健康企業宣言」を通して、「毎月、毎日の生活でどういうことをしなくてはいけないかを示して、皆でチャレンジをしよう」という思いから2018年6月1日に「健康企業宣言」をいたしました。

竹内：当社は日本マクドナルドのフランチャイジーとして、東京の世田谷区、狛江市、調布市、町田市・神奈川県の川崎市の24店舗のマクドナルドを運営しています。店舗では17歳から79歳までの人が働いており、仕事はシフ

5

健康企業宣言をした事業所への取り組
みのフォローはどのようにしているのでしょうか？

ト制で勤務時間が変則なので、「安心・安平野（健保）：各種ツール・健康情報のご提供、事業所様の全な職場を作るためには何をしなくてはいけないか」と気持ちを盛り上げるためのフォローを行常に考えていました。

います。

 2010年頃に日本マクドナルド健康保険組合の健康管理事「加入者ならびに事業主に寄り添う健保業推進委員になったことから、健康情報を得るようになり組合でありたい」という考え方から、各事ました。また健保組合から「会社として具体的な健康目標業所に専任の担当保健師をつけています。

を決めて事業に取り組むべき」というアドバイスをいただ

現在、専任保健師４人、非常勤２人の体制で、1人で20〜き、社内でいろいろな取り組みを行うようになりました。

30社を担当しています。継続的な関わりによって事業所

 2018年に、健保組合の保健師の山下さんが当社の担当に寄り添うことができ、社員の職場環境や健康課題が見になり、継続して社員の健康状態を把握していただくよえてくるので、的確なアドバイスを行うことできます。

うになりました。健康診断のアウトプットをもとに、禁 健康企業宣言を行いたいと考えている事業所について

煙、体重増、食事（食べるもの、量、食べる時間）、睡眠は、そのためのアドバイスをしています。健康情報をおの質などについて、「具体的な取り組みをする」きっかけ

届けする際には、「従業員の健康状態を見える化しませんとなりました。2014年に社内で「メタボ解消」「禁煙」

か？」という形で健康経営を紹介しています。

2022 ８月号

健康企業宣言「銀の認定」および健康経営優良法人ブライト500の取得について、日本マクドナルド健康保険組合にどのようなご相談をされたのでしょうか。

Up」からの情報はたいへん有益となっています。

「Pep Up」の使用状況はいかがでしょうか？
竹内：社員は全員登録して携帯アプリとして使っています。アルバイトの人も社保加入者はほぼ100%登録しています。
 「Pep Up」ではご自分の健康診断の結果も見られます
し、「ウォーキングラリー」への参加が可能となっています。「ウォーキングラリー」とは年３回、１ヶ月単位で歩いた歩数を競う行われるイベントで、ドリーム社内でのグループ、個人、企業として全国の参加企業と競うことができるので、楽しんでいる人も多いと思います。ドリー
ム社では健康保険組合主催のウォーキングラリー以外にも、事業所単独で2回実施しています。また健康情報が読み物として多岐にわたって提供されるので、たいへん山下（健保保健師）：2016年にドリーム社より、健保組合役に立っています。との窓口となる「健康管理委員」を設置

 このアプリをほぼ100%加入まで浸透させるのは大変苦いただき、そのときから綿密なやり取り労いたしました。アプリのメリット、健康を本当に「自を行うようになっています。

分事」と捉えていただかないと定着しませんから。
平野（健保）：アプリには個人情報が入っているので、ご本

竹内：私自身何度も禁煙にチャレンジし、2011年より禁煙人の登録が必須です。そのため100%の登録はなかなか難に成功しています。しかし、当社の従業員全体の喫煙率しいのですが、その点ドリームさんは社員とのコミュニは2015年に58%と「これは何とかしないといけない」とケーションがうまくいっている成果だと思います。の考えから、2016年に自分も「健康管理委員」になりました。

竹内：９人の健康管理委員のおかげだと思います。私はトッ 「健康企業宣言」後は山下さんと、健保組合からご紹介プで「やろう」とハッパをかける役で、あとは健康管理いただいた健康経営アドバイザーより「健康経営」につ委員が動いてくれますから。

いての助言をいただきました。
 また私一人で発信しても情報が広がらないので、確実に健保組合からの情報を従業員に周知、実践していくために健康管理委員を増やしました。委員には、取締役とマクドナルドの店舗４エリアのエリアごとに１～２名、その他社内独自の担当者を任命し、現在９名となっています。

83名の社員の方の主な勤務形態を教えてください。
竹内：勤務時間は変則ですので、健康リスクは高いと思います。たからこそ、健康に関しては、店ごとの状況を把握してきめ細かいフォローが必要です。

平野（健保）：健康管理委員は各法人に一人というケースが これは「健康企業宣言」を行った理由の一つです。ま多いのですが、ドリームさんは複数店舗なので、各エリず「自身の健康状況を見直す」「このまま放置するとどうアに担当がいる体制を取っているのが特徴です。

なるか、健康リスク知る」「今後どう取り組むべきか」以上を考え、状況を「改善しよう」と思ってもらいたいです。

山下（保健師）：最初にこの体制を整備されたことは素晴らしいと思いました。
竹内：エリアごとにグループ分けすることで、社員への健康情報の浸透、意見の吸い上げ、その後のフォローもスムーズにできるようになっていると思います。

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検診の受診勧奨はどのように行われているのでしょうか。
竹内：2017年からは検診の受診率100%を維持しています
が、ここまでに到達するのに５～６年程度要しました。

 健康情報はまず頭の中にインプットしてからヘルスリ 毎年７月末までに全員検診受診という目標を立て、各テラシーを高めないと、アウトプットの行動に繋がりま

自予定表に検診に行く日を記入、未受診者をチェックしせん。健保組合から推奨された健康ポータルサイト「Pep受診勧奨を行っています。ここでも、エリアごとに細か

2022 ８月号

山下（保健師）：教室後に「自身の口の健康課題は何か」をくチェックし、未受診者に声かけをしています。
 検診に徹底的にこだわったことで、検査を含めたがん考えていただき、１ヶ月間それをやってもらう、というの早期発見、病気の人の早期治療、未病対策にもつながのが一つのパッケージになっています。

り従業員の健康意識は高まりました。結果的にはがん予
平野（健保）：マクドナルドの店舗では「スマイル」を大事防を含めた喫煙対策やメタボ対策にもなりました。
 近年はずっと受診率100%を維持していますが、アルバにしていますので、笑顔と口の健康をフックに、健保組イトスタッフも対象に毎年100%にするのも大変です。

合と事業所がコラボして１ヶ月間取り組む事業です。

株式会社ドリーム社 事業所レポート（健診結果①）

竹内：食についても、情報を発信しています。

定期健康診断受診率
受診
2021

未受診

年度

未受診
2021年度

2020年度
2019年度
0%20%

 カロリーが高めの食事をとる人も、食べたいでしょう

リスク高

100%

100%

2020年度100%

健診100%表彰

2019年度

40%

60%

80%

必ず健康診断を受診

要医療

必ず医療機関を受診

要経過観察

生活を見直して改善に向けて行動異常なし

健康的な生活を心がける

通院中

生活習慣病で通院していない

該当
人数

該当割合
(%)

要経過観察/

治療
保健指導が必 病院で診察を 治療する必要
生活習慣の精密検査受けた方がよいがある
要が必要

未受診者
未受診

正常
異常なし

2021年度

0人

28人

20人

15人

1人

通院中
通院中

4人

2020年度

0人

32人

20人

16人

6人

3人

改善必要

22

か「その人にとっての適正カロリーというのはどのくらいの量の食事なのか」といった情報を発信し、健康な食事に対する理解を深めています。

100%

健康マップ（健診判定レベルごとの人数）
生活習慣病レベルから「食べる量、食べ方、食べるタイミングが重要」と2021年度

4129

16

2020年度

4226

21

8 4

McD健保平均

3930

18

4 10

ター対象者
レッドイエロー■■

2年連続レター対象

０レッドレター
生命を脅かす重大な疾患の可能性がある
イエローレター
放置すると著しく健康状態を損なう可能性がある

特定保健指導対象者■

人

日本マクドナルド健康保険組合

3

健診受診率100％を維持

 その他社内の会議の場で体重・体脂肪計の設置、「自分の健康目標を３つ作ろう」との呼びかけ、健保組合から提供された情報を利用して健康管理委員が「健康通信」を発行し、店舗の休憩所に掲示（資料に「健康通信」あり）するなどいろいろなコンテンツを活用して、社員の行動変容への背中を押したいと思っています。
 禁煙については、100%禁煙は無理だと思っていますが、自分、家族、周りへのタバコの害を正しく知って、「それ保健指導対象者に該当された方への働きかけはどのように行われるのですか。

でも吸うのか」を決めてほしいと思っています。
「自分は山下（保健師）：数年前は、保健指導対象者から申し込みが中の禁煙を盛り込みました。当社はパート・アルバイトない場合、私の方から会社に「後押し（保健指導対象者を含めると従業員が約1500人いますが、こちらの就業規への）をお願いします」と声掛けをしていました。

則にも２年後に就業中の禁煙を入れました。

 現在では保健師が声をかけなくても、健康管理委員が その他にタバコを吸わない人との「バディ制度」を導

保健指導対象者に対し、保健指導を受けているかどうか入し、禁煙にチャレンジしている人を元気付ける取り組

声掛けをしていただいています。

み、禁煙プロジェクトでは薬の補助なども行っています。

 会社が「健康経営優良法人ブライト500」を取得したこ健保組合とのコラボヘルス事業として「禁煙プログラム」とにより社員の方に自覚が芽生えたのか、「自分はそういも利用しています。その結果2022年度の目標としていたう会社に所属しているのだから、やるのが当たり前」と従業員83名の喫煙率15％は達成しましたが、今後はもっいうマインドになってきているように見受けられます。と減らしていきたいと思っています。

何のために禁煙するのか」を理解することが大事です。
 会社としては喫煙室を撤去し、社員の就業規則に就業

竹内：通院している社員は、「病院に行っているから大丈夫」

竹内彰彦：僕も禁煙しました。20代、30代の社員は自分のと思いがちなので、昨年から産業医の病院で人間ドック

健康に自信があるため、自身の健康につを受けていただき、その受診費用は会社が全額負担していてあまり意識しません。僕らのようないます。

同年代の健康管理委員が、上からではな
く社員と同等の立場で呼びかければ、聞歯磨き、禁煙、運動についての取り組みが行われていますが、具体的にどんなことをおやりでしょうか。
竹内：歯の健康にも関心があり、半年に１度くらいは歯科健診を行いたいと思っています。2018年に健保組合からいていただける一面があると思います。
30年後、40年後に元気な社員が会社を支えていくと考えた
ら、健康経営は有効な投資だと思います。

運動についてはいかがですか

歯科衛生士を派遣していただき、対面で「歯磨き教室」を行いました。2022年3月にはオンラインで開催しました。

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2022 ８月号

竹内：現在会社には登山部がありまして、定期的に開催されていて良いコミュニケーションの場になっています（現在はコロナ禍でできていませんが）。最近はコロナ禍
で運動不足なので、オンラインの体操教室も開催しました。

加入事業者とのコラボヘルスはスムーズに行われていますか？
平野：保健師を担当制にしたことで、より上手くいくようこれらの健康管理事業について、社員の方の反応はいかがでしたか？になりました。保健師には事業所で働く体験をしていた

竹内（取締役）：ご自分の健康に対して、社員の意識に変クドナルドで働いていたら、体が元気になった」と言っ化が起きていることは感じています。ウォーキングラ

だき、業務内容、勤務形態の実態を理解したうえでアドバイスするよう指導しています。健保組合の目標は「マてもらうことです。

リーでは、自主的に「グループで集まって歩く」ことが行われ、社員同士のコミュニケーションの機会になっています。実際にお腹が出ていた人がスリムになった実例もあります。

健康管理事業の実施について、苦労した点はありますか？

ブライト500を取得されて、外部から評価される会社のイメージは変わりましたか。
竹内：当社の入社を希望される
方 で、 志 望 動 機 の １ つ に「 社員の健康管理に積極的に取り竹内：最初の2～3年は「打てど響かず」の状態で大変でした。

組 ん で い る（ 当 社 が ） か ら 」

健康情報を発信しても、「自分は大丈夫」と言って聞く耳との回答をいただいたことがを持たない。そこで健康リスクのある若い社員をどうすあります。健康企業宣言の目るかを考えました。
「大丈夫じゃない、先を考えなくては」的 は「 従 業 員 が 安 心・ 安 全 にと理解していただくために、どういうアプローチがいい働ける会社」ですので、こののか悩んで苦労しました。

ようなイメージを持っていただいたと認識しています。

山下（保健師）：話しても響かない人には専門職の私を使ってください、ということで、現在は１年に１回、健診結果が出揃った頃に対象者を絞って、私と対象者の「健康サポート面談」を行っています。その場には、社長と松崎さんも同席します。
 まず、現在の健康状態を知ってもらい、「このままだと健康経営企業の認定を受けて、今後やっていきたい活動はありますか。
竹内：子宮頸がんや乳がんが社会問題になっておりますので、女性の健康課題についても取り組んでみたいと思います。

こういう危険がありますよ」「自分は今後どうなりたいですか」「何歳まで生きたいですか」と希望を聞いて、改善のためにチャレンジすることを決めて、面談を終えています。ドリーム社は、社員は家族同然というようなつながりが強い会社ですので、「健康を心配してくれている」と感じる社員の方も多く、改善に前向きになってくれます。

健康企業宣言を考えている同業種の他事業者にアドバイスがあればお願いします。
竹内：健保組合の保健師さんが専任で担当いただいている 最初はなかなか改善しなかった数値も、面談を繰り返ことが力になりました。また複数の社員（健康管理委員）すことで改善してきたと思います。

があきらめずに健康に対する取り組みを継続してきたことでうまくいったと思います。最初の数年は何を言ってメンタルヘルス対策はどうされていますか？
竹内：社員には年１回ストレスチェックを実施していますが、ポイントは気配りと目配りですので、日頃の会話や声のトーンなどから、調子が悪いことを見落とさないよ
うに常に心がけています。ストレスは睡眠不足、朝食をも結果が伴わず大変かもしれません。とにかく焦らず諦めずにコツコツと事業を続けることだと思います。

加入事業者が勤務形態の不規則な外食産業ですが、そのために工夫している点はありますか。

抜くことが要因になるなど、体全体の健康と複雑に絡ん山下：事業者は自社の特長をわかっているのでそれに合わできますので、できるだけストレスをためないために何せた実施をサポートしています。事業者は「楽しい」ををすべきかを知らせることも重要だと思っています。

キーワードに健康事業を展開しているので、健保もそれを意識してやっています。

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