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2020 北酒販 厳 選
申 込
締切日

A

コース

令和2年

10月27日（火）’s Collection

北酒販ワインソムリエが厳選した家庭料理に合う世界各地のワインをセットでお届けします。
裏面には家庭料理とのマリアージュをお楽しみいただけるコメントがございます。

お届け11月中旬頃

家庭料理に合う
フランスワイン6本セット

フランスは世界をリードする
銘醸地です

B

コース

〈ワインに合うおすすめ料 理 〉
ミートソース
パスタ❶

ポークソテー

❷

野菜多めの
ラザニア

❸

おでん

❹

帆立の
ソテー

❺

家庭料理に合う
イタリアワイン6本セット

イタリアはワイン生産量

C

世界一です（2018年）

コース

家庭料理に合う
スペインワイン6本セット〈ワインに合うおすすめ料理 〉
白身魚の
フライ

❻

焼き鳥
（たれ）

❶

豚丼

❷

レバニラ
炒め

❸

焼き鳥
（塩）

❹

スペインはブドウ栽培面積世界一です（2017年）〈ワインに合うおすすめ料理 〉

卵焼き

麻婆豆腐

お好み焼き

肉じゃが

ジンギスカン

❺

❻

❶

❷

❸

デミグラス・
ハンバーグ

❹

タコの
カルパッチョ

エビチリ炒め❺❻〈スパークリング〉

11,000円（税込）

アメリカはワイン生産量
世界第4位です（2018年）❶ ネプリカ・プリミティーヴォ❷ キアンティ クラッシコ ロッジャ デル コンテ❸ ゾーニン クラシチ メルロー フリウリ
❹ ペコリーノ アルタ・クオタ❺ モローナ トスカーナ ビアンコ ディ ポッジ❻ オレンジワイン アランサット

E

コース〈ワインに合うおすすめ料 理 〉
チキン
ステーキ

❶

グリルリブ
ステーキ

❷

焼肉

しゃぶしゃぶ

❸

❹

クリーム
パスタ

❺

（イタリア）（イタリア）（イタリア）（イタリア）（イタリア）（イタリア）

家庭料理に合う
オーストラリアワイン6本セット

750ml×6本（赤3本・白3本）

10,300円

（税込）

セット内容

D

コース

家庭料理に合うアメリカワイン6本セット

750ml×6本（赤3本・白3本）

セット内容

セット内容

（フランス）❶ メルロー バイ・テュヌヴァン
（フランス）❷ ムートン・カデ・ルージュ・クラシック❸ ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ （フランス）（フランス）❹ レオン・パルディガル ブラン（フランス）❺ コート・デュ・ローヌ マジ・ユヌ・テール（フランス）❻ ル・プティ・カボッシィ ブラン（スペイン）❶ マルケス・デ・リスカル テンプラニーリョ（スペイン）❷ カスターニョ ソラネラ
（スペイン）❸ ラ ガロナ（スペイン）❹ パゴ・デル・ビカリオ ティント
（スペイン）❺ プルポ アルバリーニョ❻ ジュヴェ・カンプス レゼルヴァ ヴィンテージ ブリュット（スペイン）

F

オーストラリアは近年生産量
輸出量共に急成長中です

コース

すき焼き

餃子

ジンギスカン

❶

❷

❸

❻

カツオの
カルパッチョ

❹

酢豚

❺

エビチリ、
パンナコッタ

ソーセージ
グリル

ロール
キャベツ

❶

❻

梅味噌の
野菜炒め

❷

❹

（税込）

❻
２０１８年の一人当たりのワイン消費量が世界でトップ︒また︑日本に近い食文化を持っています︒

11,000円❺

ブドウ栽培に適した気候で病害被害の心配がなく︑農薬も抑えた健康的なブドウが作られてます︒

栽培が難しいピノ・ノワールを歴史が浅いニューワー
ルドにおいて︑
いち早く栽培に成功させました︒

750ml×6本（赤4本・白2本）

天ぷら

〈微発泡〉

セット内容

（税込）

（オーストラリア）（オーストラリア）（オーストラリア）（オーストラリア）（オーストラリア）（オーストラリア）

スモーク
サーモン

肉じゃが

❸

ワイン産地がユネスコ自然遺産の中にあり︑環境と人に配慮したワイン造りがされています︒

ブドウ栽 培 ︑ワイン作りと 歴 史は古 く︑
旧 世 界の銘 醸ワイン産 地のひとつです ︒

２０１９年の日 本の国 別 輸 入 数 量
５年 連 続 第一位です ︒

10,400円

セット内容

セット内容

750ml×6本（赤3本・白3本）❶ ヤルンバ ワイ シリーズ シラーズ／ヴィオニエ❷ ウェイクフィールド プロミスド・ランド シラーズ
❸ ロンズデイル・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン❹ メタル ザ・ブラック シラーズ
❺ ピーター・レーマン アート ｎソウル・リースリング❻ ブラウン・ブラザーズ モスカート（税込）〈ワインに合うおすすめ料理 〉〈微発泡〉（アメリカ合衆国）❶ グレイヴリー・フォード ピノ・ノワール❷ ロバート・モンダヴィ ツインオークス カベルネ・ソーヴィニヨン（アメリカ合衆国）❸ ツイステッド オールド・ヴァイン ジンファンデル カリフォルニア（アメリカ合衆国）（アメリカ合衆国）❹ ベンド シャルドネ カリフォルニア（アメリカ合衆国）❺ シャトー スーヴェラン シャルドネ（アメリカ合衆国）❻ クライン ファームハウス ホワイト

10,900円

家庭料理に合う
マルチナショナルワイン6本セット〈ワインに合うおすすめ料 理 〉
魚介類の
ソテー

750ml×6本（赤4本・白2本）（チリ）❶ コセチャ レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン（ルーマニア）❷ ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール（南アフリカ）❸ フェアヴァレー ピノタージュ❹ シレーニ・エステート セラー・セレクション・ピノ・ノワール（ニュージーランド）（アルゼンチン）❺ ドンダビ トロンテス レゼルバ
（ポルトガル）❻ カザル・ガルシア

750ml×6本（赤4本・白2本）

10,000円

（税込）

A

コース

家庭料理に合う
フランスワイン6本セット（赤3本・白3本）

11,000 円（税込）【496751】❶ メルロー バイ・テュヌヴァン

────────────────────────────────────────────── 日本リカー株式会社❷ ムートン・カデ・ルージュ・クラシック■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：フランス/ボルドー──────────────────────────────────────────────── エノテカ株式会社❸ ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.0% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ

品種特徴の甘味を感じる果実味と豊かな酸味が焼き鳥（たれ）によく合います。バーベキューにも合います。

──────────────────────────────────────────────── エノテカ株式会社❷ キアンティ クラッシコ ロッジャ デル コンテ────────────────────────────────────────────── 三国ワイン株式会社❹ レオン・パルディガル ブラン■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ

木樽由来の香りが、豚丼のタレの香ばしい香りと合い、ワインを少し冷やし気味にすると肉の脂をきれいに流してくれます。

─────────────────────────────────────────────── 日欧商事株式会社❸ ゾーニン クラシチ メルロー フリウリ

北イタリア銘醸地フリウリから由来の綺麗な酸味と、メルローからの甘みのある果実味がレバニラ炒めとよく合います。

────────────────────────────────────────────── 三国ワイン株式会社❹ ペコリーノ アルタ・クオタ■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：12.5% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：イタリア/アブルッツオ州■ ブドウ品種：クレレット、ユニ・ブラン、
ブールブーラン、グルナッシュ・ブラン

柑橘系果物と白い花の香り。まろやかな口当たりにスッキリした酸があり、おでんをさらに美味しくする1本です。

─────────────────────────────────────────────── 重松貿易株式会社❺ コート・デュ・ローヌ マジ・ユヌ・テール■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：13.5% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ

─────────────────────────────────────────────── 合同酒精株式会社❻ ル・プティ・カボッシィ ブラン■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：12.5% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：フランス/プロヴァンス────────────────────────────────────────────── 日本リカー株式会社❺ モローナ トスカーナ ビアンコ ディ ポッジ

フレッシュでフルーティ感があり、ソフトでしっかりとした味わいが特徴の白ワイン。卵焼きの優しい味わいによく合います。

───────────────────────────────────────────────── アグリ株式会社❻ オレンジワイン アランサット─────────────────────────────────────── 巴ワイン・アンド・スピリッツ株式会社（赤3本・白3本）

10,400 円（税込）【496754】❶ グレイヴリー・フォード ピノ・ノワール■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア州■ ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％

程よい樽の熟成感やミディアムなボディ、スパイシーな味わいがチキンステーキのジューシーさやソースとよく合います。

─────────────────────────────────────────────────
株式会社スマイル❷ ロバート・モンダヴィ ツインオークス カベルネ・ソーヴィニヨン■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.5% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア州■ ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、
タナ、
シラー、
ラビレッド

軽い焦げ目をつけたグリルリブステーキには、香ばしい樽の香りのワインがよく合います。

──────────────────────────────────────────────── メルシャン株式会社❸ ツイステッド オールド・ヴァイン ジンファンデル カリフォルニア■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.5% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア州■ ブドウ品種：ジンファンデル

甘みやスパイシーさがある品種なので、甘みのあるタレに辛いコチュジャンを入れて食べる焼肉によく合います。

────────────────────────────────────────── ワイン・イン・スタイル株式会社❹ ベンド シャルドネ カリフォルニア■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：13.5% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア州■ ブドウ品種：シャルドネ

樽のニュアンスもある、
しっかりめのシャルドネです。胡麻ダレで食べるしゃぶしゃぶとよく合います。

────────────────────────────────────────── ワイン・イン・スタイル株式会社❺ シャトー スーヴェラン シャルドネ■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：14.0% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア州■ ブドウ品種：シャルドネ

フレンチオークの熟成によるトースト香が、クリームパスタのまろやかさとマッチし、心地よい余韻を楽しめます。

────────────────────────────────────────────── 日本酒類販売株式会社❻ クライン ファームハウス ホワイト

■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：13.5% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：アメリカ合衆国/カリフォルニア州■ ブドウ品種：ピノ・グリ、マスカット・カネリ、パロミノ、
シャルドネ、ヴィオニエ───────────────────────────────────────────── 布袋ワインズ株式会社

スパイスを思わせる香りと果実のボリューム感、程よい渋みが麻婆豆腐の山椒やトウガラシのスパイシーさとよく合います。

──────────────────────────────────────────── 株式会社オーバーシーズ

Eコース──────────────────────────────────────────── サッポロビール株式会社❷ カスターニョ ソラネラ

■ ブドウ品種：モナストレル６５％、カベルネ・ソーヴィニヨン２０％、ガルナッチャ・ティントレラ１５％
モナストレルとカベルネ・ソーヴィニヨンをメイン品種とした骨格のある赤ワイン。肉じゃがにはピッタリです。

───────────────────────────────────────────────── アグリ株式会社❸ ラ ガロナ■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：15.0% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：スペイン/トロ■ ブドウ品種：ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）
７５％・ガルナッチャ２５％

皮の厚いティンタ・デ・トロ種を木樽熟成することで、ジンギスカン特有の風味に負けない力強さが感じられるワインです。

─────────────────────────────────────── 巴ワイン・アンド・スピリッツ株式会社❹ パゴ・デル・ビカリオ ティント

濃厚な果実味とタンニンが、デミグラスソースハンバーグの肉感・脂質と交わり、心地よいマリアージュを堪能できます。

──────────────────────────────────────────── ユニオンリカーズ株式会社❺ プルポ アルバリーニョ■ ブドウ品種：アルバリーニョ１００％

沿岸に近いリアス・バイシャスのアルバリーニョを使用。ミネラル感にあふれた味わいが、タコのカルパッチョとマッチします。

─────────────────────────────────────────────────
株式会社スマイル❻ ジュヴェ・カンプス レゼルヴァ ヴィンテージ ブリュット■ 色・容量：白・泡・750ml ■ ALC：12.0% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：スペイン/ペネデス■ ブドウ品種：ピノ・グリージョ８５％、
ソーヴィニヨン・ブラン１５％

このワインの特徴であるハーブや柑橘系果実、ミネラルの爽やかな印象が白身魚のフライと調和します。

■ ブドウ品種：テンプラニーリョ種８５％、シラー種15％ステンレスタンクで熟成させたバランスのとれたタンニンによる十分なボディがお好み焼きのソースにマッチします。

■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：スペイン/リアス・バイシャス■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリーア州■ ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％【496753】■ ブドウ品種：メルロー５０％、プティ・ヴェルド、
ガルナッチャ

焼き鳥（塩）には切れの良い酸味、色合い以上のしっかりとした味わいのペコリーノが馴染みます。

■ ブドウ品種：
トレッビアーノ７０％、
シャルドネ３０％

円みある酸味とフルーティな味わいが、素材本来の旨味や甘みを感じられる帆立のソテーとよく合います。

（税込）■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.5% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：スペイン/ラ・マンチャ州■ ブドウ品種：ペコリーノ１００％■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：12.5% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：イタリア/トスカーナ州■ ブドウ品種：グルナッシュ、マルサンヌ、
ヴィオニエ

10,900 円■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.5% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：スペイン/イエクラ■ ブドウ品種：メルロー１００％

濃縮感があり、なめらかな味わいと力強さがあるので、様々な野菜が盛り沢山のラザニアとよく合います。

（赤4本・白2本）■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.0% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：スペイン/カスティーリャ・イ・レオン■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州■ ブドウ品種：グルナッシュ５５％、
シラー４０％、その他５％（ムールヴェードル、サンソー、
カリニャン他）

家庭料理に合う
スペインワイン6本セット❶ マルケス・デ・リスカル テンプラニーリョ■ ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、
カナイオーロ・ネーロ

甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地、果実味豊かな味わいがジューシーなポークソテーとよく合います。

C

コース【496752】■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：イタリア/トスカーナ州■ ブドウ品種：メルロー ８１％、カベルネ・ソーヴィニヨン１２％、カベルネ・フラン７％

柑橘系のキレとハーブの風味が、魚介類のソテーやパスタにとてもよく合います。

（税込）■ ブドウ品種：プリミティーヴォ１００％

フルボディでありながらフルーティで柔らかいタンニンがミートソースパスタによく合います。

D

10,300 円■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.0% ■ 味わい：ミディアム〜フルボディ ■ 産地：イタリア/プーリア州■ ブドウ品種：メルロー１００％

コース（赤3本・白3本）❶ ネプリカ・プリミティーヴォ■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：フランス/ボルドー

家庭料理に合うアメリカワイン6本セット

B

コース

家庭料理に合う
イタリアワイン6本セット（赤4本・白2本）
家庭料理に合う
オーストラリアワイン6本セット 11,000 円（税込）【496755】❶ ヤルンバ ワイ シリーズ シラーズ／ヴィオニエ■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.5% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：オーストラリア/南オーストラリア州■ ブドウ品種：シラーズ、
ヴィオニエ

ブラックチェリーやスミレの華やかな果実味とキメ細かいタンニンがすき焼きによく合います。

───────────────────────────────────────────── サントリー酒類株式会社❷ ウェイクフィールド プロミスド・ランド シラーズ

■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.0% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：オーストラリア/南オーストラリア州■ ブドウ品種：シラーズ１００％

餃子の肉肉しさとよく合い、赤ワインのタンニンが口内の油分を流しさっぱりと食事を進められます。醤油とも相性抜群です。

───────────────────────────────────────────────── 株式会社明治屋❸ ロンズデイル・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.5% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：オーストラリア/マレーダーリング■ ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン他

凝縮したベリー系果実の味わいと共に、フルーツの風味が口中に広がり、ジンギスカンの香りと味を引き立てます。

────────────────────────────────────────────── アサヒビール株式会社❹ メタル ザ・ブラック シラーズ

■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.5% ■ 味わい：フルボディ ■ 産地：オーストラリア/南オーストラリア州■ ブドウ品種：シラーズ主体

しっかりした果実味はカルパッチョのカツオのボリューム感とマッチし、シラーのスパイシーさが生臭さを包み込みます。

─────────────────────────────────────────────── 株式会社モトックス❺ ピーター・レーマン アート ｎ ソウル・リースリング■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：11.0% ■ 味わい：やや甘口 ■ 産地：オーストラリア/バロッサヴァレー■ ブドウ品種：リースリング

リースリング種の持つライムジュースのような果実味と柔らかい口当たりとほのかに感じる甘みが酢豚の甘酸っぱさに合います。

──────────────────────────────────────────── サッポロビール株式会社❻ ブラウン・ブラザーズ モスカート■ 色・容量：白・微発泡・750ml ■ ALC：5.5% ■ 味わい：甘口 ■ 産地：オーストラリア/ヴィクトリア州■ ブドウ品種：マスカット・オブ・アレクサンドリア８８％、
オレンジ・マスカット９％、
シャルドネ３％

エビチリの甘辛ソースにほんのり甘味がある微発泡ワインは口中をスッキリさせ、またパンナコッタとの相性も抜群です。

────────────────────────────────────────────── 日本リカー株式会社■ ブドウ品種：チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ
エビチリの油分や濃い味付けをシュワシュワの泡がすっきりとさせてくれます。ワインの芳醇さが中華料理によく合います。

───────────────────────────────────────────────── 株式会社明治屋

F

コース（赤4本・白2本）
家庭料理に合う
マルチナショナルワイン6本セット 10,000 円（税込）【496756】❶ コセチャ レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.0% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：チリ/セントラル・ヴァレー■ ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

ベリー系の熟した果実やほのかなペッパーのアロマと、しっかりとしたボディの味わいは、ソーセージグリルとの相性間違い無し！

──────────────────────────────────────────
─ リードオフジャパン株式会社❷ ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：14.0% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：ルーマニア/ムンテニア■ ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
ワインのチャーミングな果実感と心地よい酸味がロールキャベツとトマトソースにベストマッチ。ひき肉とも相性抜群です。

─────────────────────────────────────────────── 株式会社モトックス❸ フェアヴァレー ピノタージュ■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：13.5% ■ 味わい：ミディアムボディ ■ 産地：南アフリカ/西ケープ州■ ブドウ品種：ピノタージュ１００％

果実の甘味とほの甘い梅味噌の味付けが野菜炒めと相性抜群。酸味の強さも同じくらいなので心地よく調和します。

─────────────────────────────────────────────── 株式会社モトックス❹ シレーニ・エステート セラー・セレクション・ピノ・ノワール■ 色・容量：赤・750ml ■ ALC：12.5% ■ 味わい：ライトボディ ■ 産地：ニュージーランド/ホークス・ベイ■ ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％

肉じゃがの旨みに繊細でなめらかなタンニンのピノ・ノワールがよく合います。他の和食にもお試しください。

──────────────────────────────────────────────── エノテカ株式会社❺ ドンダビ トロンテス レゼルバ

■ 色・容量：白・750ml ■ ALC：14.0% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：アルゼンチン/カルチャキ・ヴァレー■ ブドウ品種：
トロンテス１００％

樽熟成によるトーストの香りやトロンテスのエキゾチックな味わいが、スモークサーモンの香りや味わいとよく合います。

─────────────────────────────────────────────────
株式会社スマイル❻ カザル・ガルシア■ 色・容量：白・微発泡・750ml ■ ALC：9.0% ■ 味わい：辛口 ■ 産地：ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ■ ブドウ品種：アリント、
ローレイロ、
トラジャドゥラ

若々しく軽快な味わいが天ぷらと合います。アルコールが低めの微発泡性ワインなので口の中をスッキリとさせます。

────────────────────────────────────────────── アサヒビール株式会社※ヴィンテージ・アルコール度数は変更になる場合がございます。