わが国の水大中型まき網漁業●Purse seinefishery●ノ′一1−→−■ ■．．l．■−．．亡∴∴■二∵、∵−−−▲J■ヽノ＼■ ●㌧√ナ￣ヽ ■√一、I一 −一㌔←′←てヽ←【 −■・1 ￣ ゝ 一ノ㌧711■∴こ′ ′−I￣一l斗憮

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社団法人日本水産資源保護協会

ヽ と■しJ大中型まき網漁業の概要l＿」＿］）

大中型まき網漁業は、網船、探索船、運搬船なこれら多獲性浮魚はわが国周辺水域で生まれ、どの4〜6隻で、または省エネ・操業コスト削減等の観点から網船と運搬船の2隻で船団を組み、わが国周辺沖合の広大な水域において、周年、大きな魚群をつくり主に沖合水域を季節的に大アジ、サバ、イワシ、カツオ、マグロなど多獲性浮魚を漁獲しています。
年々、船団数は減少傾向にありますが、現在約100ケ統の大中型まき網漁業船団が年間約90万トン、約1千億円（わが国海面漁業の漁獲量の約20％、水揚金額の約10％）の水揚を行い、わが国漁業生産に最も重要な漁業のひとつとなっています。

水産基本計画の目標達成への期待トンと沖合漁業が最も大きな増加が見込まれています。

水産基本計画（水産基本法第11条）に基づき「水産物の自給率の目標」が定められています。
平成11年を基準年とした平成24年の生産量の持続的生産回遊しています。
多獲性浮魚は、マグロやカツオなどのより大型の魚や鯨類に捕食され、また海洋の自然変動により、その資源量は数十年の周期で大きく増減

大中型まき網漁業は水産基本計画の沖合漁業の目標を達成するだけでなく、わが国の水産物全体の自給率向上の観点からも最も大きな役割が期待されています。

目標（すう勢備に対する目標）は、沖合漁業では65〜70万トン、沿岸漁業で25〜30万トン、遠洋漁業で5〜10万しております。現在、まいわし資源は著しく低（2）国民社会経済・生活に対する役割位にありますが、一方さば資源は増加傾向の兆しが見えます。

このような特性をもつ多獲性浮魚の漁獲に最も適する漁法として大中型まき網漁業があります。

① 健康食品の提供

低減、血栓の予防等の効果が大きく注目されています。こ

大中型まき網漁業が漁獲するあじ、さば、いわしなど多獲性浮魚には、低温で変温する水中での生息に通した機能

れらの栄養素を自然に効率よく摂取する方法は旬の脂がのったアジ、サバ、イワシなどを日常の食生活に取り入れることです。特に子供の成長と高齢者の健康の保持のために不を持つために、不飽和脂肪酸であるDHA（ドコサヘキ

まき網【巻瀾、旋網】サエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）やカルシウム、魚群探知機、ソナー、目視などで魚群を発見すると魚種に合った漁網（イワシ、サバ、イナダ、カツオ・マグロ網など）コポート等の数隻からなっている。

ビタミン類（A，Bl、B2，D，E）など人間の健康にとり不可欠な栄養が豊富に含まれています。特にDHAは脳の活性化、ガンの抑制・予防、抗アレルギー作用、過剰コレスで巻き、運搬船に積上げて漁獲する。操業方法により、1網の大きさは対象魚種、漁場状況等で異なるが、2そうテロールの低減等、EPAはコレステロール・中性脂肪のそうまき、2そうまきがあり、集魚灯の使用が認められてきでは長さが1，000m程度、1そうまきでは1，600〜1，800mいる場合もある。大中型まき網漁業のトン数階層は鋼船が程度で、深さはいずれも100〜250m程度である。2そう151、ン以上760トンまでで、船団構成は操業の方法、船のき漁法はすばやく巻ける利点がある。

積載量（網や漁獲物）等により鋼船、探索船、運搬船、レッ

可欠な「安仝・安心な食生活」を確保する上で、大中型まき網漁業が漁獲するこれら多獲性浮魚は極めて重要な役割をさ担っています。

【2モうまき網】【1モうまき網】

わタクチイワシ

レッコボートマイワシ
マサバ

魚群の行動、風向、風力、潮流などを考慮して、魚群を網で大きく
毒≪㊥

サンマ
カツオ（軟獲り）
クロマグロ（脂身）マダラ
ブリ
カキ（養殖）

沈子側につけてある環ワイヤーをズワイガニ引き締める。

スルメイフ
和牛サーロイン（脂身つき）

3大型豚かたロース（脂身つき）

4成鶏もも（皮つき）

8■

料：5訂増補日本食品標＊レチノール当量

鋼船や運搬船を支えるために探索船やレッコポートで裏漕（綱の反本船（網船）対側に引く）する。運搬船を網に取り付け、三角網（モッコ網、アリ網）で魚を数十回掬い上げ氷と共に魚鎗に収容する

2●わが国の水産業て割こ−・② 養殖業への役割
大中型まき網漁業が漁獲するアジ、サバ等多獲性浮魚のう
ち、直接食用として市場流通しない小型サイズのものや食用向けの割合が少ないカタクチイワシなどは、冷凍されまたはフィッシュミールに加工され、養殖魚の餌科として重このように大中型まき網漁業の漁獲物は養殖業を通じて重要な食糧として利用されています。

要な役割を果たしています。
わが国の水産業●3

（りTAC（総漁獲可能量）による漁獲管理ト3 ）地域振興への貢献① 地域関連産業への役割
大中型まき網漁業は、漁港地域の造船、燃油・氷・食料・水等供給、冷凍・冷蔵、水産加工、市場流通、運搬、魚箱製造等多数の関連業者と密凄な協力関係のもとに行われています。

大中型まき網漁業の主要対象魚種でありますマアジ、サバ
また、大中型まき網漁業は、多数の乗組員及び陸上職貞に就業の場を提供するなど、地域社会・生活・経済・財政等の維持発展に重要な役割を果たしています。

類、マイワシ、スルメイカについては毎年国がTACを定めています。
大中型まき網漁業は、固から大中型まき網漁業に割当てらます。また、大中型まき網漁業によるこれらTAC魚種の漁獲量は定期的に国に報告されるとともに、水揚漁港において漁獲量が正確に報告されているかモニタリングされています。

れたこれらの魚種のTACを遵守しながら操業を行ってい（2）資源回復計画の実施
わが国200海里水域の漁業資源の早期回復を図るため国は対象魚種、漁業種類毎に「資源回復計画」を策定しています。この「資源回復計画」には休漁等漁獲努力量の削減、資源培養、漁場環境保全等各種の具体的な回復措置が定められています。
大中型まき網漁業団体は国の「まさば太平洋系群資源回復計画」に基づき「漁獲努力量削減実施計画」を定め、平成15年度から太平洋水域の一日当たりの水揚量が一定トン
漁港での選別② 漁港地域への役割■青森県八戸漁港の例

平成16年の八戸漁港の給水揚数量は143千トン、給水揚金額は28，169百万円で、このうち大中型まき網漁業によるものが30千トン（21％）、4，916百万円（17％）となっています。
資料「八戸の水産（八戸市）」

缶詰加工作業■長崎県調川漁港（松浦）の例
平成16年の調川漁港の給水揚数量は92千トン、給水揚金額は13，195百万円で、このうち大中型まき網漁業によるものが63千トン（68％）、7，846百万円（59％）となってい数を超えた場合、翌日を休漁する等の漁獲努力量の削減を実施しています。
また、マアジ対馬暖流系群についても「資源回復計画」の策定が検討されています。

（3）資源回復の状況ます。特に、松浦魚市場の雇用創出は1，000人を超え、人口22，000人の桧浦市の地域経済にとって、欠くことのできない存在となっています。
資料「日本遠洋まき網漁協調べ」■干葉県銚子漁港の例

平成16年の銚子漁港の給水揚数量は201千トン、撒水揚

大中型まき網漁業の主対象魚種であるサバ類の資源に回復の兆しが見え始めています。
漁業資源の変動は主として海洋自然環境の変化によるもの

金額は20，433百万円でこのうち大中型まき網漁業によるものが166千トン（83％）、11，092百万円（54％）となって■鳥取県境港の例

でありますが、サバ類の資源回復の兆しはTACや資源回

平成16年の境港の給水揚数量は116千トン、給水揚金額

おり、同港を中心とする地域経済の振興に大きく貢献しております。

は18，506百万円で、このうち大中型まき網漁業によるもの
が40千トン（34％）、4，546百万円（25％）となっています。

復計画に基づく適切な資源管理方策の実施による効果があらわれたものと見られます。

：亡■資源土（太平洋・対馬系群）

禦・

資料「境港の水産（境港市）」他

還資料「水揚統計（銚子市漁業協同組合）」

マイワシ

103

129

153

マアジ

599

613

609

マサバ

892

1，219

1，255

ゴマサバ

456

545

633

資料「平成17年 資源評価表（独）水産総合研究センター」

岸壁に係留している運搬船
4●わが国の水産業

レッコボート
わが国の水産業●5

▲、■▲■■

一■廿■か釣りや定置網漁業などの沿岸漁業の重要な資

TAC、資源回復計画等を誠実に遵守するとともに、沿岸漁業の操業と調和の取れた漁場利用を目指し、各地域において沿岸漁業者との間で漁業協定を源としても利用されています。このため、大中型締結しています。

わが国周辺水域のアジ、サバ、イワシ等多獲性浮
魚資源は大中型まき網漁業などの沖合漁業のほまき網漁業は、漁業許可証に付された制限条件、漁業協定の例（》 北部太平洋海域

1．「渡島・胆振沿岸漁業とまぐろまき網漁業との道南太平洋海域における操業調整覚書」
内容 操業自粛海域、期間等
2．「尻屋埼沖における沿岸漁業とまき網漁業との操業の調整に関する申合わせ」
内容 操業等自粛海域・期間、相互の船間距離等
3．「八戸沖の操業調整にかかる協定」
内容 挽業制限海域・期間、相互の船間距離、スルメイカ漁獲量等
4．「旧利根川尻さば漁場操業中し合わせ」
内容 沿岸漁船への配慮事項、サバ混獲防止等② 西部日本海海域「山口県見島周辺水域等における沿岸漁業と大中型まき網漁業の操業に関する漁業者協議における確認事項」
内容 禁止区域での魚探操作の禁止、設置漁具の回避、特定海域の操業自粛等

出港風景（彰北部日本海海域

1．「新潟県沖合海域入漁契約」
内容 沿岸漁業経営安定協力等
2．「秋田県沖合海域入漁契約」

漁獲風景
協定会議風景内容 沿岸漁業経営安定協力等

人 套国まき網漁菓協会
北海道ま轟網凝集協睾活気ある漁港［写真提供：Whdy渡辺泰昭］

6●わが国の水産業

105−0001 東京都港区虎ノ門2−7−9第一岡名ビル4階

03−3ち91−3731

8．85−0024 釧路市浜町3−18 くしろ水産センター

0154−23−2708

北部太平洋まき網漁轟協同組合連合会 †q7−0052 東京都逮区赤坂1−9−13 三会堂ピル2障03」35′85−7941

静岡県旋網漁業者協会

420−0853 静岡市追羊町9一柑 静岡ヰ央ビル

0542−．52−引引

愛知三重大中奮き網協会

516」308 三重県度会都南島町奈屋浦91

0596イ2−1671

北部日本海ま尊網漁業協議会

950−0965 新潟市新光町4番地1県庁水産課内025−285−5引1

中部日本海凄者網漁業協議会

920−0022′ 金沢市北安江3−1−38 石川県水産会館

0762・34→8829

山陰鹿網漁葉協同組合

68ヰー0034 境港市昭和町2−230愛媛県まき網漁票協議会

798−0099 宇和島市日韓島1関2 日振島漁業協同組合内

0895・65−0321

日本遠洋旋網漁業協同組合

8■伯−0￠72 福岡市中央区長浜3−11−3 福岡市鮮魚市場会館

092−711−6261

大分県旋細漁業協読会

976−1202 大分県佐伯市鶴見大字地松浦558−2、48972−33−1595

鹿児島県旋網漁業協同組合

89〔ト0064 鹿児島市鴨池新町11−1鹿児島県水産会館

0992−56−7712

社団法人 海外まき網漁葉協葺

104−0061 東京都中央区銀座1−14−10 松橋ビル6階

正面恕iv塗国醸礫煉棄歯会URLh聯他u緬鹿萬御担雨瓶鵬揃融i′、■r03−8564−2315′

わが国の水産業●7

大中型まき網で漁獲される主要4魚種【マアジ】（スズキ目アジ榔【マサバ】（スズキ日サハ科）

ー2年で体轟20−30蘭程よで成熟、40仰山上（ー7年魚）も見られる。曾側礪爛欄の＃嘲さ で、大西l慮と見分けら九る。全世界の憂熟暮鶉欄と1帯鶉

広く分布する。日本用辺には機つかの茶■がある
北に華厳杓な宙遭をする。
パ料の▲（マグロ、カツオ、サワラなど）にけ、れの練ろに数個の頒があもが、マサバはSつであ997年からゴマサバとあわせたサバ簿でT∧Ct環生饅2−3年の体長ほ−〜5聞で虎れし、jO節電超えるシー8た位の蔦♯点もいる。
マアジには棚書にゼンゴ（■■）が㊥−72■ある（この他、ムロアジ、クサヤアジ、オアカムロ、メアジシマアジ、イトヒキアジなどにもせンゴが1られる。）
マアジtヒチアシやアカアジと岬ぷ織方もある。靡藩
和名でアカアジとは、ムロアジ麟の1櫨であり、マアジとは別種である。大中璧重さ■■■では、アジヰとしてマアジ、マルアジ、ムqアジなとが▲暮されている

穐されている。

【カタクチイワシ】（ニシン目カタクチイワシ科）

穂蓋主骨に放射状すじのあることでニシンと区別されj
ウタクチイワシと同様に鱗がはがれやすい特徴がある
宇部体色は青緑色である。体側に1〜3列の黒点があトナツボシとも呼ばれる。1〜2歳 の15〜18cm程度二なり成熟する。まれに5〜8歳も見られ、25cmに「る。日本周辺には4系群あるといわれる。

▼イワシとのⅢ鑓、下■■上■よII■■に薫く、ロ■■の下方に■●ことで●●●暮た、■暮脚■って■り、tグロとも■ぱれ●．■化暮■1事●■tO一
t書で嘉暮▼さ．●●け壬■■とさた紳■近くt●●●生霊れ、他■仙■′▲●●（カナクーイワシ■に仕事イワンアイノコ、エツ●ど■●■れ●J［マイワシ、カタクチイワシ写真提供：横須賀市自然・人文博物館 荻原清司］

社団法人日本水産資源保護協会〒104−0054 東京都中央区勝どき2−18−1
黎明スカイレジテルビル西館303−2TEL（03）3534−0681FAX（03）3534−0684
URL：http：／／www．fish−jfrca，jp／
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平成18年3月製作