vol.

036

良い店には良い職人がいる。これが「京都らしさ」なのだろうか。
本物を知る「京おんな」のためのフリーマガジン。

2017に っ し ん で ん き ま え

日新電機前

()

ＢＥＬＬＯＴＡ ｃｏｌｕｍｎ

ＡＲＴ ＮＯＴＥ ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝アートスペース余花庵

日新電機前

から半径５００ｍを歩いてまわる︒

美味しいチョコレートの物語 ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝ダリＫ

特集

三ちゃん
秀蛸
ビンデット
ヒロヤ
京乃湯
バス停コラム﹁日新電機の歴史を振り返る﹂
市バス︑大好きトーク！

このあたりが京都っぽい ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝聖護院八ツ橋総本店
縁の下の力もち ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝三洋化成工業
おふとんレポート ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝京都西川
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Ｄｅａｒ５０ｔｈ 〜 歳を迎える私へ〜 ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝チェルカトラベル

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ばんばんのこれがＫＹＯＴＯらしさかな〜﹁とんかつ清水﹂

トヨタカローラ京都の風景

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京おんなの演劇ＮＥＷＳＳＴＯＲＹ ＯＦ ＧＬＡＳＳＥＳ ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝オブジェ

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祇園でいただく焼きたてクロワッサン ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝祇園喫茶リンケン

正しいダイエットを始めよう！ ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝Ｆ ｐｒｅｍｉｕｍ

春の嵐山でオーガニックティー ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝アンナマリア

頭皮のもつ力で美髪を目指そう ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝髪質改善クリニック

ヘルシーな京おんなの隠れ名所めぐり ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝ビー・エッチ

節句を祝う ⁝⁝⁝⁝⁝⁝⁝京都島津50(*(+124616 14 12 10 842 41 40 39 38 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18

(,和食の基礎を学べばできる料理が増える。
バス停日新電機前がある梅津を︑地元ったのは父の賛圭さんだ︒現在 歳の忠夏

代の父が筋肉の病の孤島です︒電車駅がないから︑訪れる嵐山︑西院のいずれとも距離がある︑陸に﹁三ちゃん﹂と名付けた︒祖父母と母親しみをもってほしくて︑賛圭さんは店は 歳で三ちゃんを継いだ︒

気を患ったことをきっかけに︑忠夏さん

忠夏さんは高校卒業後の 歳︑競艇選広い背中に憧れて︑忠夏さんは育った︒

開けたときの﹁いらっしゃいませ！﹂︑
ウェたいのが︑ここ三ちゃん︒店の引き戸をる︒そのトップバッターとしてご紹介しこう﹂と思ったとき︑素直に︑尊敬するた︒目標がなくなり︑﹁何をして生きてい手を目指すが︑最終試験で不合格になっ居酒屋らしいメニューに加え︑西京極で品書きには圧倒される︒父の時代からの三ちゃんのメニュー︑２００品近いお自慢︑韓国料理も揃う︒

焼き肉屋を営んでいた祖母譲りのタレが父親に相談したら︑思いのほか喜んだ︒﹁家族で来て︑誰もが楽しめるメニューもせぬ︑梅津を代表する名居酒屋だ︒

わいの理由がよくわかる︒押しも押され料理︑挑戦心︑ホスピタリティ︒にぎなりに考えて話すことを重視している︒とオープンに話せる空間だ︒接客も自分りたいと話す︒個室はつくらず︑隣の人

忠夏さんはアットホームな居酒屋であイブ感が楽しくてたまらない︒

が上がる︒市場とお客さんをつなぐ︑ラ味︒出した瞬間に︑カウンターから歓声

晩寝かしたら出てくるねっとりとした甘に市場で買った甘鯛を塩で締めて︑ひとの反応を見られる点だ︒たとえば︑前日研究した料理で︑カウンターでお客さん

京料理と違うのは︑居酒屋は︑自分がは負けてないですよ﹂︒﹁京料理と使っている素材は同じ︒味でそしてアドバイスをくれた︒

075-861-9201／月〜土17〜24時（L.O.23時半） 日祝17〜23時半（L.O.23時）／定休：水の隣客同士が盛り上がっている︒毎晩地父と同じ仕事に就きたいと思った︒

ライブ感とサービス精神
名居酒屋の理由25

ルカム感がすごい︒見ると︑カウンターに︑未開拓の店に出会えるエリアでもあ裏 を 返 せ ば︑ 足 を 運 び に く い が ゆ えと３人きょうだい︑７人家族を養う父のし た︒ ８ 年 前︑ ま だ

祇園の修白など京料理店で３年間修行

和食で修行、父の背中を追って居酒屋へ。のは地元の人が９割ですね﹂︒

子の店主︑楠忠夏さんはこう評する︒﹁桂︑ さんが生まれたその年に居酒屋を始めた︒

3318

京都市右京区梅津高畝町42／☎

元客で予約がいっぱいの居酒屋だ︒

三ちゃんを揃えたら︑品数が増えてしまいました﹂︒

人募集中」との情報も添えておきたい。

﹁父がね︑﹃俺は居酒屋から始めたからター。余談だが取材時点で、忠夏さんは「恋かつおと昆布で出汁を取り︑毎朝仕入ださいね」。４／忠夏さんと話が弾むカウン

居酒屋しかできないけれど︑忠夏は和食

イトボードにあるカマ焼きもチェックしてくれに市場に行くのは京料理時代と変わらカワハギ。「自分でおろしてますから。ホワない︒おすすめはお造りの盛り合わせだ︒

剣先イカ、中トロ、新物のトリガイ、水タコ、の基礎を学んでおけ︒できることが増え気の店だ。２、３／この日のお造りは、甘鯛、るぞ﹄と︒なるほどと思いました﹂︒

１／訪れるなら予約をしたほうがベター。人

７人家族を養う父
尊敬心から飲食の道へ
忠夏さんは三ちゃんの二代目︒創業し,(.
(/楠忠夏
三ちゃん 店主

SAN CHAN「京料理と使っている素材は同じ。
味では負けてないですよ」
50

TA
DA
NKAU TSSUUNOKI)*+

焼きあがったばかりの秀 蛸 の た こ 焼 き
は﹁生まれたて﹂と形容し た く な る つ やがある︒湯気が立つ完全な る 球 形 ︑ ま ず
は最もオーソドックスにソ ー ス で い た だ
こうか︒かつおぶし︑ねぎ に ソ ー ス を かけて︑マヨネーズはお好み で ︒ 最 後 に 再び乗せたかつおぶしが︑ゆ ら ゆ ら と 熱 気にあおられている︒
球形の外側︑カリカリと し た 皮 に 箸 を入れてみて驚いた︒たこが 鎮 座 す る セ ン
ターに向かって︑美しいグ ラ デ ー シ ョ ン
で硬さが変わっていくのが 見 事 ︒ こ れ が ︑たこ焼き一筋 年の男の技 か と ︑ 経 木 舟
皿に思わず合掌したくなる ︒

大阪育ちを転身させた
京都のたこ焼き大阪平野区出身の松田直也さんは﹁京都と大阪で好まれるたこ焼 き は 違 う ﹂ と話す︒生地が生に限りなく近いとろーりやわらかを追求する大阪に対し︑京都は外はカリッと中トロリ︒外と内のコント

食感で決まるうまさ
最も難しいのが焼き
松田さんは祇園店で１年修行したあと︑も難しいのは﹃焼き﹄です﹂︒
粉の配合と出汁は企業秘密︑最後の仕上げが難しいんですと言いながら︑ひとい﹂という社長の言葉が残っている︒にお客様のことを考えて︑生活をしなさじだけど︑毎日︑お客さんの話も違うし︑﹁飽きませんねえ︒確かにたこ焼きは同ていて︑飽きませんか？

松 田 さ ん︑ミングを見てひっくり返していく︒ねえ

つ ひ と つ 錐で皮のハリを確かめて︑タイ﹁今でも日々勉強です︒出来上がりを楽

梅津店を任されて６年目︒心には﹁つねしみに待つお客様に︑１００点満点のた天気も違う﹂︒

き店チェーン店に年勤めていたほど︑年以上毎日たこ焼きを焼いたこ焼きが好きな松田さん︑人生の転機こ焼きを出したい︒出来栄えはその日の大阪のたこ焼きで育ち︑地場のたこ焼が訪れたのは︑大阪から木屋町へ遊びに気温でも左右されます︒だから難しい﹂︒

こ焼きは気になる︒ふらっと入った秀蛸

それに︑と松田さんは付け加えた︒﹁たこ焼きは僕の︑一生の仕事だと思っいる最中だ︒伊勢さんは﹁たこ焼きって帯から赤ら顔がカウンターを囲む︒８個

バス通り︑引き戸の先には明るい時間と店の活気︒大阪とは全然違う！

こんなに難しいんやと思いました︒奥が入り１舟５５０円に込められた男の矜持︑てますんで﹂︒﹁口では言い表せないくらい感激しまし深いです﹂と話す︒松田さんは答える︒

足を運ぶ価値がある梅津の味だ︒

松田さんにたこ焼きのイロハを教わってた︒その足でオーナーがいる祇園店に向﹁たこ焼きのうまさは食感で決まる︒最木屋町店のたこ焼きに衝撃を受けた︒味

見 習 い 中 の 若 手︑ 伊 勢 由 佳 里 さ ん は︑きた 歳のときだった︒職業柄︑他店のたラスト重視といえよう︒*

かい︑﹃働かせてください﹄と頼みました﹂︒

イートインのできる、たこ焼き＆鉄板焼店。
１／焼き上がりを見たいなら、引き戸越しが特等席だ。くるっくるっ、少しずつ油が塗り足されて、何度も手間をかの前では、焼き上がりを待って、バイクを停めて一服する人もいる。３／秀蛸は 15 種類の味で楽しめるのが特徴。

写真手前はソース。奥は京風田楽みそ、甘味がマッチする。

「ピザソースもおいしいですよ」と伊勢さん。

(0(120松田直也店長／ ☎075-366-3988／12時 〜24時NAOYA
ADUSTAM)秀蛸
京 都 市 右 京 区 梅 津 南 上 田 町64−61

15「たこ焼きは僕の、一生の仕事やと思ってますから」秀蛸 梅津店

22

HIDETAKO（L.O.23時半）／定休：不定休

30+
お客様はつねに１００点満点を求めている。

けて、焼かれていく。２／右から松田さんと伊勢さん。店

自分たちの足でバス停近 く の 職 人 を 探すのが信条の﹃ハンケイ５ ０ ０ ｍ ﹄ 編 集部︒ ま だ 他 媒 体 に 知 ら れ て い な い 店 を ︑弊誌が初めて取り上げるこ と は ︑ た い へん誇らしい︒
ビンデットは 年も前か ら 店 を 構 え ているにもかかわらず︑食べ ロ グ に す ら 登
録されていない︵２０１７ 年 ２ 月 日 時点︶
︒未踏の地に上陸する探検家よろし
く︑ドアを叩いた︒
出迎えてくれたのは河本 順 子 さ ん ︒ 釜山 出身︑日本にきて 年以 上 が 経 つ ︒

ブルーのスーツに見染められ歳で結婚︑日本へ
ビンデットは︑水でふやかした緑豆を挽いた生地に肉などを入れて焼いたもの︒
小麦でつくるチヂミの緑豆版といえよう︒﹁ビンデットはね︑チヂミの王様とも呼ばれるほどおいしいんです﹂︒
でも︑今メニューに並んでいないのは日本で手に入る粉末の緑豆 で つ く っ て もおいしくないから︒店の名にだけ︑河本さんの好きなビンデットを残した︒

歳のとき︑出身地

実は︑このビンデットは釜山名物のひと つ だ︒ 河 本 さ ん はの釜山から日本に嫁いできた︒﹁在日コリアンの主人とその義父は︑自分のルーツを大切にしたかったからでしょう︒韓国にルーツがある女性に出会いたかったようです︒主人の父がたまたま 韓 国 に 帰 っ て き た と き が き っ か け で︑主人に会いました︒ブルーのスーツを着て 誠 実 そ う だ っ た か ら﹃ ま︑ え ー か ー﹄

作り手の口が肥えなあかん︒と思って︑結婚して日本に来ることにしました﹂︒

年 過 ご し︑年前︑銭湯目当てに２人の子宝に恵まれた︒右京区の山ノ内で年以上を過ごした河本さんの﹁おいしい店とも一味違う︒釜山から日本に渡っていわゆる韓国料理とも︑在日コリアンのうと︑仕込みの疲れがふっとぶ気がする︒

たことない﹂﹁さすがママ﹂の言葉をもらように盛り付けた︒﹁こんな韓国料理食べたいな﹂
︑先日は牛肉のたたきを花びらのの予約が入るとうれしい︒﹁喜ばしてあげ得意なのは︑おまかせコース︒女子会

自分はまだまだです﹂︒﹁料理をつくる人の口が肥えなあかん︒

いと思えるか︒納得するかどうかだ︒

京から取り寄せる︒大事なのは自分がいで肉は仕入れ︑調味料や食材は釜山と東入れ︒高級肉で知られる宇治のモリタ屋

いが︑それは厳しくもある︒たとえば仕をしてきた︒ゆるく聞こえるかもしれなんは︑自分にとって自然なやり方で料理天然＝作為のないこと︒まさに河本さ﹁さすがママ﹂の言葉で仕込みの疲れがふっとぶさんは天然だね﹄って言われます﹂︒

ないんです︒お客さんにも娘にも﹃お母﹁私ね︑計算して物事を行うタイプじゃだ︒

人が集まってにぎやかな梅津へ移り住ん

27もの﹂が集約された︑﹁順子流韓国料理﹂がビンデットだ︒彼女の人生の変遷がそのまま表れた︑誰も継げない味だ︒

１／「私、レシピとか特に残していないのよね」と話す河本さん。写真は蒸し豚とキムチ。２／カウンターに加えて、小上がりの座敷席が奥にある。３〜５／コース料理はオーダーに応じて。「日本にきたときは出BINDET)())16

河本順子+それでいいんです」。

12

ビンデッ
ト 店主ます。これから鍋を始めようかなと思って〜22時半（L.O.22時）／定休：日、ではなく、日本にあったアレンジをしてい／☎075-862-2354／17時半

汁の味に感激しました。韓国料理そのまま

京都市右京区梅津南上田町37-2

27「お客さんにも娘にも、よく『天然だね』って言われます」
ビンデット,-います。来てくださる方が喜んでくれれば

祝404020)*

JUNKO OTO
KAWAM
20

日本に来て42年、日本人好みの韓国料理店。

のモットーは﹁手づくりであれ﹂だった︒

を導入した︒にもかかわらず︑洋二さん﹁店の経営には自信はなかったけれど︑代目社長に就任した︒

ヒロヤの味は子どもの頃から食べている僕がいちばんよく知っている︒よりどころになりました﹂︒
年経った今も毎朝６時︑カスタード

本と生ク

クリームを炊くのは先代の洋二さんの一番弟子だ︒卵２２０個︑牛乳くりだからこそできる味だ︒
実は︑冒頭で紹介した秋山庄太郎の言葉には続きがある︒〝自分も飽きませんしね〟︒つまり食べて飽きない味は︑作る側も飽きることがないのだ︒
平凡できれいで︑食べても作っても飽きないシュークリーム︒スタンダードが誕生する背景を見た気がした︒

です」２／ケーキ、シュークリーム、焼き菓子のすべてが手づくり。
「注文をもらえれば、できる限りカスタマイズに対応しますよ」３／太秦シュークリームのお値段は本店のみ 160 円。

パティスリーヒロヤ

075-861-1124／10時〜19時／定パティスリーヒロヤ オーナー 高島義之

京都市右京区太秦樋ノ内町１-10／☎「真夜中に父が差し入れてくれたシュークリームは、僕の原体験です」
ト、四条大宮のモリタヤ、宇多野のフレンドフーズさん〝平凡できれいだということは︑あまり目立つことじゃないけれど︑飽きられな﹁手づくりと大量生産を両立していました︒今でもよく覚えているのは︑昭和年代の髙島屋での催事のとき︒１つ 円のワッフルを１００００個焼いていました︒腕が立つ職人３人でようやく達成でヒロヤの味は自分がよく知っている
義之さんは大学卒業後︑他社で営業職に就いたが︑父に﹁家業を手伝ってほしい﹂と頼まれた︒１９８４年︑ 歳のときにヒロヤに入社する︒ところが１９９３年︑父洋二さんが急死︒義之さんは 歳で二親しみやすさがある店構え。
「百貨店の催事や高級スーPATTISERIE HIROYA
休：水（12月は不定休）いことでもあるんです〟︒
戦後日本の商業写真界を リ ー ド し た カメラマン︑秋山庄太郎の言葉を思い起こさせるのが︑パティスリーヒロヤのシュきる数字です︒量も質も追求したい親父

30

40
10は﹃寝たら負けだ﹄とよく言っていました﹂︒ リーム︒機械では焦げてしまうが︑手づ10ークリームだ︒
ヒロヤのシュークリームはまさに﹁平凡できれい﹂︒しっかりと忠実にふくらんだ生地にかじりつくと︑お約束通りに生クリームとカスタードを合 わ せ た ク リ ームがあふれだす︒
シンプルで奇をてらうことはない︒目立ちはしないが︑飽きない味︒ヒロヤのシュークリームが自分のオ ー ソ ド ッ ク スになっている京都人も多いだろう︒

戦後まもなくに創業﹁手づくりであれ﹂
ヒロヤの創業は１９５６年︒戦後まもなくの甘いものがない時代︑小売店に卸したクッキーやパイは飛ぶように売れた︒
創業者は高島洋二さん︑現在の代表取締役︑高島義之さんの実父だ︒

歳で独立︒﹁いらっしゃいませ﹂も洋二さんは洋菓子メーカ ー で 修 行 を 積み︑いわないような職人気質だった︒﹁ 朝 か ら 晩 ま で 工 場 で 働 く︑ 無 口 な 父でした︒でも︑小学校のとき僕が入院したことがあったんです︒仕事後の真夜中に届けてくれたシュークリ ー ム の お い しかったこと！ 僕の原体験です﹂︒

34

創業61年。
シュークリームが人気の、２代にわたる洋菓子店。
１／パティスリーというよりは洋菓子店と呼びたくなる、パーに販路を絞っています。市内では八条口のハーベス+25)*)+

１ ９ ６ ０ 年 代 か ら 高 度 成 長 期 に 入 り︑他社は相次いでシュークリ ー ム の 量 産 機*

手づくりと大量生産を両立。

)

IKUYI
YOSHAKASHIMA
T22バス通りや店の外観︑納 得 の い く カ ットが撮れるまで︑屋外で粘 り 続 け る ︒ 冬の取材は過酷だ︒午後３時 ︑ カ メ ラ マ ン
Ｔはアポイントの合間に思 い つ い た ︒﹁そうだ︑銭湯行こう﹂︒
梅津のバス通り階段をの ぼ っ た 先 の 自動ドア︑フロントでタオル を 借 り た ︒ 女
湯の戸を開き︑服を脱ぐ︒ 体 を 洗 っ て 熱い湯へ身体を沈めると︑こ わ ば っ て い た
足先に一気に血が通いはじ め る ︒ 生 き 返

毎晩仕事上がりにはひと風呂とビール友達の森勇輔さんだった︒

地域のコミュニティをつなぐ。身も心もあたたまる銭湯。
時半から深夜 時半

カツ丼５００円といったじゃない︒すぐ近くにある︒

ジョッキでぐびり︒極楽はどこか遠くに

汗 を 流 し て︑ 風 呂 上 が り に 生 ビ ー ル を

毎 晩︑ 仕 事 終 わ り に ２ 人 の 男 は 湯 で存確認﹄をする﹂場でもあるのだ︒

ない︑﹁一人で住む人たちが︑お互いの﹃生機能を痛感している︒体を洗うだけでは森さんは銭湯のコミュニティとしてのメニューも１００品以上になりました﹂︒

た ら︑ や っ た ら い い ん じ ゃ な い？﹄ で︑さんは出し惜しまない人︒﹃やれるんだっんでもらえるか﹄を話しています︒原野﹁ い つ も﹃ ど う や っ た ら お 客 さ ん に 喜た︑銭湯らしからぬメニューも並ぶ︒とアボガドのジェノベーゼサラダといっルワインまで揃える︒アテも充実︑海老２人だけあって１本１６００円〜のボト

しっかり系の食事にはじまり︑酒好きの神 た る や！

森さんが店長を勤める︒そのサービス精までの年中無休︒併設するレストランはは長くなり︑午前んで︑できることが倍増した︒営業時間

原野さんと森さんの２人がタッグを組屋で原野さんの話を聞いた︒心が動いた︒

たい﹂気持ちが湧いてきたときに︑居酒理 の 仕 事 が 増 え た︒﹁ 違 う こ と を し て みし年齢を重ねるにつれ︑現場ではなく管秦の東映京都撮影所で大道具係に︒しか森さんは香川出身︒高校を卒業後︑太KYONOYU

京乃湯 オーナー 原野 豪
店長 森 勇輔
23

裸ゆえ素性はわからない が ︑ 他 の 客 も「『やれるんだったら、やったらいいんじゃない？』が方針です」
11る思いとはこのことかと思 う ︒

湯に浸かる極楽を堪能して い る の は 同 じだ︒﹁夕方からの撮影もがんばろう﹂︑Ｔはざんぶと湯船から立ち上 が っ た ︒

頼まれて経営へ﹁廃業では困る人がいる﹂
京 乃 湯 は︑ 地 元 梅 津 の 人 た ち に︑﹁ 京乃湯おおの﹂として長年親 し ま れ て き た ︒
２００３年にいったん廃業 し ︑ 経 営 者 が交代して京乃湯という名前 で オ ー プ ン したのが２００４年︒そして 再 度 の 経 営 者〜23時半／無休

交代で引き継いだのが︑原 野 豪 さ ん だ ︒
ジュエリー販売が本業の 原 野 さ ん は オフィスにする物件を探して い た ︒ そ の ときに出会ったオーナーから ﹁ 京 乃 湯 が 廃業すると︑お風呂がなくて 困 る 人 が い る ︒
ぜひ引き継いでくれないか ﹂ と 頼 ま れ た ︒

気軽に引き受けた︒２０１ ６ 年 の １ 月 か﹁ 風 呂 は 好 き だ か ら︑ や っ て み よ う ﹂ とら原野さんは一人で浴場経 営 を 始 め た が ︑どうにも手が回らないとわ か っ た ︒ 原 野さんに誘われて転職を決め た の が ︑ 飲 み

銭湯は「生存確認」の場でもある。

),)-+／ ☎075-366-3926／11時 半)
*

GOH
ARANO

YUSMU
OKREI

１／清潔感と掃除を大切にしている。「客足が少ない週は、ゲン担ぎに２人で夜中に掃除をすることもあります」。２／タレが自慢のカツ丼、500 円。京都市の入浴料が 430円なので、1000 円でお釣りがくる計算だ。３／手ぶらでも来れるように、レンタルタオルやアメニティが充実。「若い人にきてもらえると活気がでます。サッカーや野球帰りの小学生たちが来てくれるのはうれしいですね」。

京乃湯

京都市右京区梅津南上田町47-1

創立１００周年を迎えて︒

日新電機の歴史を振り返る︒
電気の安定供給に欠かせない電力機器で国内トップクラスのメーカー日新電機︒

京都市右京区梅津高畝町 47 ／☎ 075-861-3151

市バスの大好きな人に通な楽しみ方を教えてもらいましょう！

四条通に面している日新電機前︒実はが聞けるのでしょうか︒

都でこの４社だけと思われる︒前掲の３社は機︒電気機械関連で１００年続く企業は︑京なぜなら︑残りの５種類のバスは︑東大が︑慣れているのは３号系統１つだけ︒

うち︑左京区の近衛学区に住んでいる僕

日新電機前に停まる６種類ものバスの近衛学区の僕にとって︑希少なバス

創業時にはオーナー一族が一貫して経営する路近辺をまったく走らないバスばかりな工業学校︵現東京工業大学︶を卒業後︑京都したのは︑１８７６年生まれの富澤信︒東京日新電機の前身にあたる日新工業社を創業

号系統が僕は好きなんです︒上賀茂神気持ちをくすぐられるんです︒ちなみに市バスファンとして︑その辺も乗りたいぞれのバスが︑本数が少なめなんです︒

チャンスがないんですね︒それに︑それんです！ 乗りたいと思ってもなかなか帝国大学︵現京都大学︶で働いた︒そのとき業は成長した︒１９１７年︑より多額の資本

本各地で電力会社が設立され︑電気・機械工

当時︑産業基盤を支える電力需要が急増︑日んですか？ 教えて下さい！

市バスの職員のみなさん︑あれは何の柄なスのシート模様が可愛くて驚きました！

乗りました︒ 号系統だったんですが︑バり大作戦﹂のステッカーが貼られたバスにへと組織変更を行った︒
１９２２年経営方針が合わず︑富澤は別会社設立のために同社を離脱︒持ち株を川北電
気企業社に売却する︒以降︑株を買い増した川北電気企業社の傘下に日新電機は入ることになり︑全国に販路を拡大していった︒
１９２９年︑ニューヨークの株式市場暴落をきっかけに始まった世界大恐慌で︑親会社の川北電気企業社が倒産︒その余波を受けて︑１９３１年に日新電機も破産宣告を受けるが︑半年後には和議が成立し︑会社更生の道に進んだ︒

京 都 市 交 通 局 Ｎ Ｅ Ｗ Ｓ
市バス・地下鉄で髙島屋京都店・京都マルイに来店﹁ｅｃｏスタンプキャンペーン﹂を実施！

〜平成日︵金︶年１月 日︵水︶まで

年２月

市 バ ス・ 地 下 鉄 を ご 利 用 の う え︑ 髙 島 屋 京
都 店︑ 京 都 マ ル イ で お 買 い 物 を す る と︑ 市 バスまたは地下鉄で利用できる乗車券がもらえる﹁ｅ ｃ ｏ ス タ ン プ キ ャ ン ペ ー ン ﹂ の 第 ７ 弾
を実施中︒■実施期間 平成
容枚と交換していただけ

１階正面案内所及び７階コンシェル

１階インフォメーションカウンター※ スタンプカードの発行は平成 年１月 日 月( ま)で︒
※乗車券の引換えは︑平成 年１月 日 水( ま)で︒

京都マルイ

ジュカウンター髙島屋京都店■スタンプカードの発行及び押印︑乗車券の引換場所ます︒︵５００円券︶どちらか

バス一日乗車券カードまたはトラフィカ京カード

期間中にスタンプ６個を集めると︑市バス・京都ちの方が対象です︒

いた利用実績がわかる︑以下の対象乗車券をお持つき１個までとします ︒)※お買い物日当日に市バス・地下鉄をご乗車いただ

いただくと︑スタンプを１個押印します １( 日に京都マルイにて５０００円以上のお買い物をして市バス・地下鉄をご利用のうえ︑髙島屋京都店︑■内31

この後︑１９４５年の太平洋戦争末期まで︑航空機計器の製造を主体に大工場として発展する︒
戦後は︑民需の分野へ事業の主体を移した︒
終戦直後に住友電工から電力用コンデンサ事業の譲渡を受け︑この分野に進出を決めたことが︑現在の日新電機の方向性を決める大きな決断だった︒
１９６０年代の高度成長期に向けて︑神武景気︑いざなぎ景気ををチャンスに︑高電圧・

3029都市が交付する敬老乗車証・福祉乗車証等

フリーチケット︑ ICOCA, PiTaPaなどの鉄ー 1day
交通系ＩＣカード︑市バス 地･下鉄各種定期券︑京ィカ京カード︑市バス専用回数券カード︑市営地下

日・二日乗車券︵山科・醍醐拡大版含む︶
︑トラフ

市 バ ス・ 京 都 バ ス 一 日 乗 車 券 カ ー ド︑ 京 都 観 光 一︵対象乗車券︶30

大容量分野の変電設備の開発を進めて飛躍︒

座席シートにはかたつむり大作戦の絵柄がプリント。

で設備投資を行い︑大きなビジネスを展開す

そういえば︑最近︑KBSの﹁かたつむかたつむり大作戦のバスで乗ってみたいなー︒

を走るバスです︒いつか始発から終点ま社から松尾橋まで︑市バスでも長い経路

67

お答えします！

65

KBS京都が1976年の開局25周年記念事業として発足した、交通安全キャンペーン。平成
12年度に第25回を記念して、㈱京都放送かたつむり大作戦
事務局と㈶京都新聞社会福祉事業団より大型ノンステップ路線バスを寄贈。

10130

その路線は︑安定成長の時代へ移った 年代以降も続く︒海外企業との技術提携による︑電子線照射装置やイオン注入装置などの多角化戦略が成功︒
そして︑創立100年︑新エネルギー・環境分野への展開を含め︑今後も日新電機は新たな成長を目指していく︒

かたつむり大作戦とは？

るために︑日新工業社から日新電機株式会社

業績は伸びていった︒

１４年に始まった第一次世界大戦を追い風に︑立ち上げて計器や配電盤の製造を開始︒１９ベンチャー企業として︑富澤は日新工業社を柳栄司教授と出会う︒１９１０年︑今でいうに︑電気工学の黎明期の研究者のひとり︑青者交代があったのが特徴だ︒のに対し︑日新電機はドラスティックな経営

島津製作所︑ＧＳユアサ︑イシダ︑日新電

６種類ものバスが停まるバス停なんだと︑その本社は梅津にある︒

vol.11
翼くんから聞きました︒今回はどんな話

日新電機16)/153170

創業者の富澤信。東京工業学校
機械科を１９００年に卒業。島津製作所の勤務を経て、電気計器の製造会社、日新工業社を興す。
日新電機社史編纂室の角田孝典さん（左）と、 富澤の夢は、積算電力計、今で渡辺昇治さん（右）。
いう電力メーターの開発だった。

１９３７年当時の、日新電機梅津工場。

２０１７年４月で創立１００周年となる同社︑日新電機株式会社設立時の写真。

その１世紀をダイジェストで振り返りたい︒

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京都館イベントニュース

井筒八ッ橋本舗「八ッ橋フェア」 〈パゴン15周年記念〉
3月17日［金］〜31日［金］
2017新作展示即売会
3月17日［金］〜 20日［月・祝］

10：30 〜19：00

京都を代表するお土産で、大人気の八ッ橋。３月の「八ッ橋フェア」では、春季限定商品を販売いたします。春にだけ味わえる八ッ橋をお試しください。

株式会社DNPマルチプリント「夕子桜あん緑茶あん」「夕子苺」
ほどよい酸味の苺の果肉を白あんにあわせ、生八ッ橋で包みました。 10個入 648円（税込）

京都館

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細かな桜葉をこしあんにあわせた「桜あん」と宇治の茶葉を挽き白餡にあわせた「緑茶あん」を詰め合わせました。
10個入 540円（税込）

10：30 〜19：00 ※最終日は17：00 まで

パゴンブランド発表15 周年を迎えた
今年、「亀の恩返し」
をテーマとして、15年間各年の人気柄を集めた企画品をはじめ、浮世絵とのコラボレーションやお買上げ抽選会など、多彩なイベントが盛りだくさん！ ぜひ会
場へお越しくださいませ。
パゴン本店☎ 075 - 322 - 2391
http://www.pagong.jp〒104-0028 東京都中央区八重洲2丁目1番1号ヤンマー東京ビル1F
TEL 03-5204-2260 FAX 03-5204-2266【営業時間】10:30〜19:00【休館】3月、9月の最終水曜日／年末年始（12月30日〜1月3日）http://www.kyotokan.jp/,(,*