vol.

076
2023

今号のバ ス停
しおこうじたかくら

塩小路高倉・
きょうとしりつげいじゅつだいがくまえ

京都市立芸術大学前

京都洋食 スター食堂×木村祐一
100周年コラボレーションプロジェクト「カルボナーラ」
第１弾は販売スタートの詳細は公式サイトでお知らせします！
要チェック！
◀◀◀
公式サイト
◀◀◀
オンライン
ショップ

京都に洋食文化を広めたスター食堂。2025年、100周年を迎えるのを機に、本誌連載コラムでお馴
染みの木村祐一さんと、コラボレーションプロジェクトを始動することになった。
スター食堂は、木村さんが高校時代にアルバイトをしていた思い出の店。
また、料理本を出版するほどの料理愛好家でもあることから、昭和の味わいを醸す逸品を、「ぜひ木村さん監修のもと商品化したい」とスター食堂が依頼したのがきっかけだ。10月9日の初顔合せでは、木村さんと、スター食堂社長の西村裕行さん、総料理長の松下勇一郎さん、営業統括部長の瀧上純さんが集まり、まず第１弾とな
るカルボナーラを試食。木村さんが、アルバイト当時の味を思い起こし「世間にカルボナーラがなかった時代。
もっとあっさりした味わいだった」と指摘。松下さんは「なるほど！」と昭和の味を醸すレシピを検討することに。翌週10月15日、京都駅ビル前広場での記者発表の日。松下さんがリニューアル版カルボナーラを木村さんへ差し出した。一口目を食べて「おおっ！」、二口目で「これ！！」とOKを出した木
村さん。
「焼き色のついたベーコンと、あっさりしたカルボナーラ。
当時の味を思い出します！」。木村さんも太鼓判を押す、
スター食堂の昭和の味のカルボナーラ。販売の時期など詳細は乞うご期待！

vol.

39

インフルエンザ

間近で体感してたっぷりと笑っていただけます。
くわしくは「よしもと祇園花月」
で検索してください！！

冬が来れば思い出すーじゃないですが︑木村祐一さんも出演している「よしもと祇園花月」
では漫才、落語、新喜劇など生の“笑い”を高 校 時 代のある冬︑かなりのインフルエン

度 超えるし 悪 寒は 走るし︑節々痛い

ザに罹りましたわ︒しんどかったなぁ︒熱はし 腰は 痛いし 寝たら 怖い夢 見るし︑起 きたら汗びっしょりやし︑お医者さん行って注射打ってもらうんですが︑効きません︒

そんな 絶 頂 期にプラッシー 飲んで2 階で寝てた 時のこと︑父の友 人の中で一番︑浮世離れした︵私判断︶松原さんが夫婦で夕 方に立ち 寄られます︒松 原 さんといえば 前に 書いたかなぁ？ 父にビ ール 飲 む

か？ 言われて﹁いや︑今 飲んだら 頭 が 痛なるような 気がする﹂て断って︑その代わり我ら三兄弟が夏休みに1日3人で1本だけ与えられている米屋のプラッシーを2本飲んで僕らに陰で舌打ちされてたひと︒

その方のご婦人が︑私が2階で寝てるってのを聞きつけ︑インフルエンザで痛がってる

腰を 治してあげると︑前 屈させたり 反らせたり︑かなりの重体操を強いてきはった︒

痛みの元はそーゆー感じでもないねんけどなぁ思いながらやり ます︒その結 果は

それはそれとして︑綺麗な人やったなぁ︒

！
？

38

076
ジも、編集部が興味をもち、確かめて、感動や衝撃を受

ハンケイ500m

セカンドハウスといえば︑﹁ツナ
トマトたらこ梅干し﹂である︒
初めて見た日はびっくらこいた︒

な 体 型 に 合 う 服 が な かった の か︑の私のウエストほど太かった︒そん

単にセンスの 問 題 か︑彼のファッションは 大 体︑袖 をひき ち ぎった

ヒップラインがゆったりしたストー

ツナの面影はない︒トマトもたらこ

ベージュ色のソースがスパゲティにンウォッシュのジーパン︑腰に革 製

ようなTシャツ︵タンクトップ︶に乗っている︒ひと 言で言えば︑映のウエストポーチを下げていた︒そも 主 張しない︒具 材が一体 化したえない︒

変 する︒ま ろやかなツナ︑たらこ
本 人はおしゃれなスポットが苦 手ではなかった︵いや好きだった︶が︑

んなセンスも含めて彼のことは嫌い

彼のコンプレックスだろう︒大学生

考えれば怒りの原 因は︑ひとえに雰 囲 気は 漂っていたから︑今から性である︒ただ 特 有のスマートなだが︑ひと 口 食べる と 印 象 が一のひと粒ひと粒︑トマトのベースがだった︒

セント♪うまいうまい︒フォークと展 開があるが︑どれもツナが良い

ナトマト︑ツナた まごたらこなど

このツナメニュー︑ツナエビやツ通 で 怒 り だし︑今 出 川 通 を 東へ︑

洒落てる﹂と言い出した︒河原町

がおしゃれ過ぎる﹂とか︑﹁店員がスで食事した後︑彼は荒れた︒﹁店と 向き 合える私は︑なんて幸せな

じっくりツナトマトたらこ 梅 干しう友人と行く！ と決めている︒

それ以来︑セカンドハウスは気の合け れ ど 当 時 の 私 は 悲 し かった︒とはそんなお年 頃 ⁝ ⁝なのかな？

仕 事をしている︒私は普 段︑特に鴨 川 に 出 て も 悪 態 を ついてい た︒
んだろ う︒おしゃれな 空 間で﹁おして有名だった出町のセカンドハウ

ツ ナ を 好 む わ け で は ない け れ ど︑
私からすれば︑お店は適 度に気 分

友人と過ごす貴重さを︑しみじみいしかったね﹂と 語 り 合いながら︑台を中心に客演多数。特に、石原正一ショーでキム兄の京 都 人あるある ⁝ ⁝ ⁝ スター 食 堂

思い出の一皿⁝ ⁝ ⁝ S E C O N D H O U S E

本 物を 手 渡す挑 戦 ⁝ ⁝ ⁝ 和 牛 料 亭 b u n g o 祇 園 店

ナーを担当し、2003年「よしもとrise-1シアター」
でその他、映画「真夏のビタミン」「いい子」、
ドラマ

劇場スタッフ特別賞を受賞するなど人気を博する。

Ducks
山 本まんぼ
Books × Coffee Sol．
清華園
洋 食の店かえで焼酎亭ワイン名義で落語、平成女鉾清音会の囃
子方、朗読、朗読講師も務める。

翼くんの１日券のススメ

バス停コラム 塩 小 路 高 倉・京 都 市立芸 術 大 学 前 ⁝ ⁝ ⁝ 堀 場 信 吉 記 念ホール

学術研究で社会問題を解決︑多くの人材を育てた物理化学の巨星⁝ ⁝ ⁝ 堀 場 製 作 所
京都駅付近にある︑学生にうれしいマンション探訪⁝ ⁝ ⁝ フラットエージェンシー
このあたりが京都っぽい⁝ ⁝ ⁝ 聖 護 院八ッ橋 総 本 店
知っておきたい着物のあれこれ⁝ ⁝ ⁝ 京 都 w a b i t a s

紅 茶 専 門 店 A n n a M a r i a・O R I W A

私のこだわりの一品⁝ ⁝ ⁝ 京つけもの もり・C O C O L O K Y O T O・京 額

伝説のドラマー＆作詞家 松本隆スペシャルトークイベント
QUESTIONʼ
s REPORT⁝⁝⁝ QUESTION
これからも変わらずすっぴん︑素肌美を目指します！⁝ ⁝ ⁝ A N B A N

歩きたくなる靴を履こう⁝ ⁝ ⁝ フットクリエイト

あるがままの自分を輝かせてくれる理容室⁝ ⁝ ⁝ とこや山川

健康のための正しい歩き方⁝ ⁝ ⁝ フットクリエイト

思い立ったらすぐ行ける京の里山⁝ ⁝ ⁝ 高 雄やまざき

日本サルベージサービスの芸術文化を支える思い

北近畿 NEWS⁝ ⁝ ⁝ 平田オリザさんに聞く北 近 畿のおもしろさ
TOWAの実力派大学★レポート
踏み出せ！﹁ガクモン﹂の未来 大学ラボ最前線⁝ ⁝ ⁝ 同志 社 大 学
半径五百米の時間旅行 山本精一ESSAY⁝ ⁝ ⁝ 宮 脇 賣 扇 庵

京都シネマ・アップリンク京都・ADちゃいかの股割り ㎜・京都きものパスポート・amiami

ヤノベケンジの世界から語る現代アート⁝ ⁝ ⁝ K B S 京 都

SECOND HOUSE 店 舗 一 覧から半 径 5 0 0mを 歩いてまわる︒「和っこの金メダル」「ブラザーズ」など出演。
また、

今︑セカンドハウスで くつろ ぎ︑んなにおいしいのに︑他のパスタ

ここのツナシリ ーズは 大 好 き︒こ店員さんだってTシャツにジーパン

スプーンが止まらない︒

当時︑一際おしゃれなスポットと効いている︒プラス梅の酸味のアク

セカンドハウスケーキワークス竹屋町
店がプレオープン！ 2024年より本格スタートです。
（ 住所：京都市中京区
鉾田町292-10）

がアガるちょうどいい雰 囲 気 だし︑同主宰。演劇では、
ニットキャップシアター、
スクエと味わっている︒

ア、
ユニット美人、下鴨車窓など小劇場演劇の舞

店では出会ったことがない︒家の︑キャンパスにいそうな普通の男

年より演劇ユニット「はひふのか」を役者として共でも作れる自信がない︒きっただセカンドハウスには︑団。劇団に15年間在籍後、フリーを経て、2014と秘伝に違いない︒

大学生の頃おつき合いしていた 彼 氏 に ま つわ る︑
苦く酸っぱい思い出がある︒
彼は 国立 大 学工 学 部の 学 生であった︒高 校 時
代にラグビーをしていた経
歴 も あ り︑太 も も は︑当 時

同志社大学入学と同時に劇団そとばこまちに入つながるプロジェクト⁝ ⁝ ⁝ トヨタカローラ京 都

日詰千栄

特 集 塩 小 路 高 倉・京 都 市 立 芸 術 大 学 前

表2
04 02 01
10 08 06

SECOND HOUSEを愛してやまない面々にでください。

は、由紀さおり役として毎公演、語りと童謡のコー

岡田博和ものがたり⁝ ⁝ ⁝ T O W A

表

秋の特別拝観／雲海ライトアップ ⁝表仁和寺

小説から生まれるハーブティー⁝ ⁝ ⁝ パゴスカフェギャラリー

50

がひらく

内をくまなく歩きます。そして、独自の哲学、ポリシーを持12

まるでもう一つの自分の家。

ある、すべてをつつみこんで、花います。他のどこにもないフリーマガジンを存分に楽しんうキーワードに着目し、あるバス停から半径500mの円

16 14

友や恋人と食べながら語り合った
あうものがある、混じりあうものが

私たちがお知らせしたい、オリジナルな情報が詰まってんに満足と納得をしてもらえるフリーマガジンを目指した

17

3

忘れられない場所と味があります。
のがある、伝えるものがある、隣りけたことだけを掲載しています。
『ハンケイ500m』には、ある、変わるものがある、新たなもも自分の「お気に入り」を発見しています。そんなみなさ屋です。行列やブランドにまどわされない審美眼で、いつ24 22 21 20 18

44 43 42 41 40 38 36 35 34 33 32 31 30 29 26

4

京都で青春を過ごした世代にとって歌うものがある、踊るものがある、集しています。このコンセプトのもと、特集以降の全ペー

い。私たち編集部は、京都の土壌における「職人」とい［絵］森  華った「職人」気質の方々を発見し、取材して巻頭で特今号の表紙

トマ
梅の酸 トベースに味フォー がアクセン
ト。
ク
がと
ツナト
マトた まらないらこ梅
干し！
通りゆくものがある、見守るものが

04-

千栄

ode
-epis

日詰
花のひろば

いわゆる「京都人」と呼ばれる人々は、かなりのこだわり

思い出の一皿2023

SECOND HOUSE
セカンドハウス

思い出を振り返ってもらいます。

出町店

北山店

東洞院店

イオンモール京都五条店

セカンドハウス草津店
z075-241-4051 x京都市上京区河原町今出川下ル梶井町448 清和ビル1F
c 11時〜22時（L.O. フード・喫茶とも21時半） v無（年末年始は変更あり）

z075-701-2223 x京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町96 エヌプラドビル2F奥c 11時〜22時（L.O. フード・喫茶とも21時半） v月（月祝の場合水）z075-241-2323（2F） x京都市中京区
東 洞 院 通 六 角下ル御 射 山 町 2 8 3 2 F
c 11時〜22時（L.O. フード・喫茶とも21時半） v無（年末年始は変更あり）

z075-323-1911 x京都市右京区西院追分町25-1 イオンモール京都五条1F c10
時 〜 22時（（ L . O . フード21時 、喫 茶 21時半） vイオンモール京都五条に準じます。

z077-565-0339 x滋賀県草津 市 追 分 南 6 - 2 1 - 1 0 c 10
時 〜 22時（ L . O . 21時目安 ）v無（年末年始は変更あり）
もよりバス停は「河原町今出川」

もよりバス停は「北山駅前」

もよりバス停は「四条高倉」

もよりバス停は「中ノ橋五条」

もよりバス停は「丸尾」（近江近鉄バス）

Shiokoji Takakura / Kyoto Shiritsu Geijutsudaigaku-mae
SINCE 1921

塩小路高倉・
京都市立芸術大学前おおいた和牛Japanese Black

小劇場ができて、芸術大 学が 越してきて、音 楽ホールができて… … 。

本物を
手渡す挑戦

もっともっと多くの文 化が 混ざり合って、素 敵な変 化が 起こりそうな街 。

100年以上の歴史をもつ｢おおいた和牛｣を広古びた団 地の下にあった飲食 店は、新しい建 物へと移り、カフェや雑貨屋が 少しずつ増えている、京 都 駅の少し東 側 。
あちこちで開 発 途 中の景 色に出 会うけれど、店を営む人の心はずっと同じ。

産 者 が 育 て る﹁お おい た 和 牛﹂︒

り︒陶 芸のモチーフは︑親 し み事した茶陶楽焼の継承者のひと

津田さんは︑吉村楽入氏に師

食と器︑文化の融合

そのヒレ肉の最高・希少部位﹁シャある京都の︑寺社の柱や石灯篭︑話す︒

トーブリアン﹂をブロックで︑お新鮮な空気と大地︑熟練の生客 さ まの 目の 前で じっく り と 焼81

蓮 の 花 な ど が 多 く 用 い ら れ る︒

京阪本線

中書島駅

き上げる︒焼く前の上質できめTHEATRE E9 KYOTO

本町通

京阪中書島・伏見港公園
から乗車約 32 分

﹁神聖で雄大なパワーを感じなが

南5
市バス

須原通

河原町通

高倉通

竹田街道

公園

高瀬川

烏丸通

室町通

河原町東寺道公園

細かな サシの 入る赤 身︒そ して

南5

竹田駅

公園

ら 作 り ま す﹂︒津 田 さ んの 作 品

三洋化成工業株式会社 本社

地下鉄烏丸線・
近鉄京都線

ブックカフェ ソル

か ら は︑自 然への 畏 敬の 念 や 禅

河原町八条―市バスの系統番号

竹田駅東口から乗車約 15 分

公園

焼いた 後の︑と ろ け そ う なピン師団街道

津田将義さん。

市バス

京都駅八条口アバンティ前クの 艶︒いず れ も 津 田 さ んの 器

同店の魅力の一つ。写真は、サービスマネージャーのに通じる祈りが伝わってくる︒

熟練スタッフが目の前でおおいた和牛を焼き上げる。

81

公園章さんに話を聞いた。

の 上で﹁おおいた 和 牛﹂な らで81 南 5

かつ て︑﹁や き も の﹂は 貴 人

17

はの 美 し さ を 輝かせる︒渾 身の4

た ちの 宴の 主 役︒美 しい意 匠で

市バス

京都駅前
から乗車約 4 分

目も舌も楽しませてきた︒そん205 16

七条駅

塩小路高倉・京都市立芸術大学前

一 皿への 感 動 を 語 り な が ら﹁器

京阪本線

Ｂ地区

も素晴らしい﹂と目を細めるおＡ地区

京都市立芸術大学

な雅な食文化を受け継ぐ﹃和牛

市バス

七条京阪前
から乗車約 3 分

客さまも多いそう︒

柳原銀行記念資料館

料 亭 b u n g o 祇 園 店﹄︒京京都市立美術工芸高等学校
Ｃ地区﹁土 肌の や わ ら か さ︑手 仕 事

阪急京都線

京都河原町駅

いた 和 牛 と 融 合 させる︒その 発

塩小路橋の﹁良 き もの﹂と 出 会い︑おお

市バス

四条河原町
から乗車約 9 分

な らではのぬく も り︒この 器で蓮華王院（三十三間堂）

とびきりの料理を楽しんでもら

博物館三十三間堂前

17

P 12

下京いきいき市民
活動センター
うるおい館

P 10

下段／鉄道の最寄駅

4

信にますます情熱を燃やす︒

清華園

京都駅

―上段／主要なバス停からの乗車時間

京都国立博物館

いたい︑とプロデュース意欲が掻

洋食の店 かえで

地下鉄烏丸線・
JR・近鉄京都線

東寺道

欲が刺激されたようです」という同店・松村匡き立てられます﹂と松村さんは

七条京阪前

P 14

堀場信吉記念ホール

アバンティ

雅であたたかみのある器に、料理人も創作意＜シャトーブリアン＞×＜「蜘蛛の糸」
シリーズ 猫足付き鉢＞

地下鉄烏丸線

公園

まんざら えきよこ 串と酒

京都駅八条口都出身の人気陶芸家・津田友子さんの器。
「優

大和大路通

奈良線
新幹線

大黒町通

近鉄京都線

京都駅

本町通

京都線
山陰本線

ＪＲ

鴨川

山本まんぼ

地下鉄烏丸線

南北自由通路

嵯峨野線

北大路バス
ターミナル
から乗車約 35 分

七条

七条河原町

塩小路通

P 16

園店』。秋にまたひとつの出会いがあった。京
豊国神社

北大路駅

塩小路高倉・京都市立芸術大学前

京都駅前（バスターミナル）

205

めるためにオープンした『和牛料亭bungo 祇

市バス

木屋町通

公園

七条通

P08

京都タワー

西木屋町通

ダックス

土手町通

東洞院通

烏丸七条

P06
間之町通

下珠数屋町通京都美術工芸大学

高瀬川

烏丸通

東本願寺

鞘町通

河原町通

渉成園
( 枳殻邸 )

正面通

川端通

河原町正面

フットクリエイト

東福寺

和牛料亭bungo 祇園店

z050-3091-6677 x京都市東山区新橋通大和大路東入元吉
町56 c17時、18時、19時、20時スタートの予約コース制※20時スタートのみ曜日により異なる v不定休
もよりバス停は「祇園」▲▲▲
予約はこちらから＜トリュフユッケ＞×＜蓮葉皿＞。蓮葉皿は、１点ずつ＜シャトーブリアン＞×＜「蜘蛛の糸」
シリーズ

葉の形が微妙に異なる楽しいシリーズ。

付＞。
「蜘蛛の糸」
シリーズは、窯で焼く前に書かれた

松向禅の言葉が、炎の力で溶け、紺色の余韻となって残る。

１／開店に合わせ、デザイナーの経験を生かしたオリジナル「妖怪 Duck」共に2,000円。２／各国から集められたダックも販売。富士山をモチーフにした「Fu Duck」、妖怪に扮したが並ぶ。シンプルなデザインからコスプレバージョンまで、ど３／河原町通沿い。愉快なダックの姿につい足が止まる。

の子を連れて帰ろうかと悩む時間も楽しい。1体1,500円～。

ita
h
s
i
r
o
M
Yoshinori
1

3

z なし x 京都市下京区材木町466-4 c12時～18時（日によって変動あり） v 不定休

ラバ ーダックはある種 の 正 解
もよりバス停は「塩小路高倉・
京都市立芸術大学前」

森下義紀
オーナー

町七条に誕生した「ダックス」は、おふ

肩書きは「アヒル屋」と答える。河原「 生 息 」 し て い る。 そ れ か ら は 植 物 同 様

カ生まれながらヨーロッパを中心に多く調べたところ、ラバーダックはアメリ

日本発のダックを世界へ。
自分でやるから、面白いろに浮かべる黄色いあのアヒル、すなわ

多肉植物と同様に、アヒルも生きていに未知のラバーダック集めに夢中になっ

這い上がった先で出会ったラバーダック

くうえで必要不可欠なものではない、とち ラ バ ー ダ ッ ク 専 門 店 だ。 多 種 多 様 な

ラバーダックに魅せられた人、森下義た。その数はどんどん増え、ついには卸

紀さんは静岡出身。大阪の大学に進学し前置きしながら森下さんは続ける。

「 ア ヒ ル 」 が 集 う 店 内 は、 も は や ミ ュ ーて以来、関西で暮らす。実はラバーダッ「みんな人生で一度はアヒルをお風呂しを営むまでに。かくして、ここにしかクの虜になったのはここ数年。それまでので 愛でたことがある。だから、ラバーダ

路面に出店した。その理由は、「ショッビルのテナントではなく河原町七条のックはある種の正解なんだと思うんです」。

門学校に入学し、当時、興味のあったデピングモールにはたくさんテナントが入のように思っていた後輩が取引先と共にた矢先、仕事のパートナーで家族の一員

後輩と起業。しかし仕事も順調と思われれ て い て つ ま ら な い 」。 そ ん な ア ン チ テ

せられるけれど、実は際立つ個性が消さっていてなにもかもがあるように錯覚さ「 流 行 っ て る か ら や る ん じ ゃ な く て、

そんな過去があってこそ。結婚を機に引カーになること。森下さんは、アヒル愛

最終目標は日本産ラバーダックのメー

一緒にラバーダックを並べたところ、そイトするという気概をもつ。
「ダックス」

地に誕生したのは、決して偶然ではない。

が、多様な文化と共に歩んできたこの土植物店」は評判になった。

のキュートさから「アヒルも置いているら、大好きな多肉植物の専門店を始めた。 と同時に新しい文化を自らの手でクリエっ越した木津川市でデザイン業のかたわないですか」。

流行らせる側のほうが、おもしろいじゃれる。森下さんの答えはこうだ。

歳。陽気なラバーダックとは対「 そ こ か ら は、 こ れ 以 上 の 辛 い 経 験 は

現在

もうないと腹をくくりました」。

け。文字通り、人生のどん底を味わった。 は「アヒルで食っていけるの？」と聞かーゼがある。前代未聞の挑戦に周りからザインをゼロから学んだ。

歳のときにードワークに体調を崩し退職。以後は専新卒でアパレル業界に就職したが、ハ

人生はというと、紆余曲折の連続だった。

ないユニークな「アヒル屋」は誕生した。

Ducks

Ducks

ジアム。通りすがりのツーリストも足を「流行ってるからやる、じゃなくて、流行らせる側のほうがおもしろい」

止め、興味深げに店をのぞき込む。

日本 初のラバーダック専 門 店 。
消えてしまう。手元に残ったのは借金だ29

照的な半生だが、挑戦を恐れぬ今の姿は

46

06
07

2
Ducks

「山本まんぼ」が初めて情報誌に取り上げられたのは 年代の初 頭 。 戦 後 す ぐ
すうじんの開業以来、崇仁のローカルフードとして 親 し ま れ て き た「 ま ん ぼ 」 が 世 の 中に「発見」され、その存在 が 地 域 の 外 へと広まっていった。それか ら さ ら に 年 。
今では世界中から「まんぼ 」 目 当 て の 客が押し寄せる。店を取り巻 く 状 況 は 、

小 さ い と き か ら 食 べ て い る「 ま ん ぼ 」の味は、自分が誰よりもわかっている。
だから「味の継承」に不安はなかった。
口 で は 父 に「 店 を つ ぶ し て も 知 ら ん で 」と憎まれ口を叩いても、叔母から父へと受け継がれてきた「山本まんぼの味」は自分が守りたい。そう思って腹を括った。
味の決め手を尋ねると、明さんは迷いなく答えた。
「 な ん と 言 っ て も ソ ー ス。 店 を 引 退 した後も、長らくソース作りは父の仕事でした。わざわざ別の場所で作って、店まで運んでくる。門外不出のレシピを教えてもらえたのはつい最近、５年前のことです」。

「創業１００年超え」を次の味の担い手に託したい
ちょうどその頃、開発による立ち退きのため、現在の場所へと移転。新しい店は明るく、入りやすい雰囲気で、客層はま す ま す 多 様 化 し て い っ た。「 ま ん ぼ 焼
きは昔となにも変わってないのにね」と、多国籍な顔ぶれのカウンターの向こうで明さんは笑顔を見せる。
次の目標は「創業１００年を超えること。僕には無理だけど、次の世代に託したい」。 そ の た め に、 気 働 き の で き る 有
望な外国人スタッフに伝統の味を惜しみなく仕込んでいる。
「味」さえ変わらなければ、「作り手」
も「客」も「店の雰囲気」も、時代に合わせて変わっていけばいい。そんな柔軟「味さえ変わらなければ、ほかはどう変わってもいい」
山本まんぼ

年前の創業時とは大きく変 わ っ た 。

食糧難の時代に崇仁で生まれたソウルフード
戦後間もない１９４８年 、 「 薄 い べ た
焼にそばを乗せたらボリュ ー ム が 出 て 喜
ばれるだろう」と、現店主 ・ 山 本 明 さ んの 叔 母 が 考 案 し た「 ま ん ぼ 焼 き 」。 食 べた人が思わず「うー、うまい。うー、マンボ！」と叫んだから、あるいはボテッとした見た目が魚の「マンボウ」に似てるからなど、「まんぼ」の由来には諸説ある。
やがて創業者の弟だった 明 さ ん の 父 が二代目を継ぎ、その時代に 「 ま ん ぼ 」 の名は全国へと広がる。地元 の 人 ば か り だった店に、ガイド本を手に し た 観 光 客 が父から「店を手伝ってほ し い 」 と 明 さやってくるようになった。

んが言われたのは、今から 年 ほ ど 前 のことだ。独立して不動産業 を 営 ん で い た明さんだったが、年を取っ て 体 の 不 調 を訴えるようになった父から の 頼 み を 無 下にはできなかった。
「 な に よ り、 叔 母 か ら 父 へ 継 い で き た 、な考え方が、まんぼ焼きを「創業１００年」の未来へと伝えていく。

名 物「まんぼ 焼き」を生みだした鉄 板 焼き店 。
ューも豊富に揃える。

明
山本
店主

YAMAMOTO MANBO

08
09

このまんぼの味をなくした ら あ か ん 、 という気持ちが強かったです」。

席のほか、テーブル席も3卓ある。2／

Akira amamoto
Y
30

75

山本まんぼ
もよりバス停は「塩小路高倉・
京都市立芸術大学前前」

3z075-341-8050 x 京都市
下 京 区 小 稲 荷 町 61-54-102
c10時～22時 v 水・第３木

15

2
１／店内には大きなL 字形のカウンター90

ソースのレシピは
門外不出
1

大きな赤い提灯が目印。通し営業のた

め、時間をずらして来店すると比較的ス

ムーズに入店できる。3／まんぼ焼き全

か、ホルモン、油かす、卵、ねぎ、焼きそ部入りスペシャル1,200円。具は肉、いば（orうどん）。甘・甘辛・辛、3種類の秘伝のソースが味の肝。創業以来の定番、ホルモン焼（600円）などサイドメニブックカフェというより も 、 お 宅 に お邪魔しているような感覚。 そ れ が 最 初 の印象だった。聞くと、老夫 婦 が 暮 ら し ていた古民家を、仲間たちと 共 に い ち か ら
リノベーションして作り上 げ た そ う だ 。

Se
o g
l
n
Ya

父が理想を求めた東九条で誰もが集える「広場」を年代、民衆が民主主義を年から始まった地域の祭り「東九条マの「マダン劇」を日本に紹介した人物で、訴える手段のひとつとして広まった韓国

ン・ ミ ン ギ ）。

りが深い。父の名は活動家の梁民基 （ヤ

前に亡くなったソルさんの父親ともゆか

実は、
「Sol．
」がある東九条は年

Books×Coffee Sol.

Books×Coffee Sol.

オーナー

ヤン ソルさん
10「ちょっとしんどいなという人も、楽になれるような場所でありたい」
70

教育や運動に関する人文学 の 本 が ず ら り 、

1
3

本を通じてつながる、地 域のコミュニティスペース。
う広場の存在は大きい。

りゆく東九条において、「Sol．」といある種のマダンといえやしないか。変わとすればソルさんが守るこの空間もまた、があり、そこにさまざまな人々が集まる。

という。韓国では、村の真ん中にマダン「 マ ダ ン 」 の 本 来 の 意 味 は「 広 場 」 だ

る場所でありたい、と微笑む。

たような思いの人や本と会えて楽になれ

ソルさんは、このブックカフェが、似んどいな』という目線も残しておきたい」。

のきれいなもの一色になるのはちょっとし

ただ、たとえば『街が新しくなって、新築「開発が悪いという意味ではないんです。

東九条で着想を得た。

の劇では、急ピッチで開発が進む現在の世の老夫婦とプロレスラーを描いた今年てきた。テーマはさまざまだが、在日一ともいえるマダン劇の脚本を多く執筆しきしたうえで、ソルさんもまた父の遺産跡を継いでという意味ではなく」と前置

う 多 文 化 共 生 の 姿 を 見 出 し た 父。「 そ の多様な文化が集積する東九条に、今でいダン」の創設メンバーの一人でもある。

93

選書も巷のブックカフェと は 一 味 違 う 。

とマダン劇」や京都大学吉田寮の関連書籍など、人文学系
んの手作り餃子6個630円。３／本は梁民基の編訳「仮面劇が中心に。

z075-200-6855 x 京都市南区東九条西岩本町16-2 c17時 ～22時 ( 金～24時 )、土・日14時～24時 v月・木

専業主婦から院生、そしてカフェ店主に

東 九 条の ま ん 中で 語 り 合 う

フードも用意する。キンパ（土日限定）
ハーフ480円～、ソルさBooks×Coffee Sol.

「Sol．」２代目オーナーのヤン・ソルさんは、父は在日朝鮮人 の ２ 世 、 母 は京都人という両親のもとに 生 ま れ た 。 大学に進学したが、忙しく働 く 両 親 の 姿 をそばで見てきた影響か 歳 で 結 婚 。 迷 わず専業主婦の道を選んだ。 パ ー ト ナ ー が育った東九条に越してきた の は 、 そ れ から間もなくのことだ。２人 の 子 ど も に 恵
まれたが、 歳を前に離婚 。 幼 子 を 抱 え 、
大学事務など職場を転々と し た 。
子育てもようやく落ち着 い た 歳 の といくつか物件を見て回っ た 結 果 、 よ く

伝いたい」と即答したソルさん。

申し出に驚くと同時に、「それなら私も手開きたい、というではないか。まさかのる大量の本を置くためにブ ッ ク カ フ ェ をいに行ったら、早期退職す る の で 所 有 すって欲しいといわれた。軽 い 気 持 ち で 会

国語教師から突然連絡があ り 、 相 談 に 乗

うかと迷っていた時、知り 合 い の 高 校 の大学院に進学。これからど う 生 き て い こき、「学び直したい」と母 校 の 立 命 館 の40

知る東九条のこの場所が候 補 に 残 っ た 。

2

23

10
11

30

１／古民家の面影が残る店内。2階にはギャラリースペース「ノランナラン」が。２／肩書きはブックカフェだが、アルコールやもよりバス停は「塩小路高倉・
京都市立芸術大学前」町中華、京風中華、現地 仕 様 の 本 場 中
華 に 高 級 イ ノ ベ ー テ ィ ブ …… 京 都 に は
様々なタイプの中華料理屋があるが、「ラガーマンの聖地」と言われる店はここだけ

2／お客さんと結成したタグラグビーのチーム「清華園ヤン

ラグビー愛が滲み出ている。4／店内はこの通り。額装した3／ラグビー界の大物たちと肩を並べる清水さん。写真から

伏工のチームジャージも飾られている。

京都中華料理 清華園

もよりバス停は「塩小路高倉・
京都市立芸術大学前」「ここは仲間を増やす場所。
ラグビーが人の縁を結んでくれる」
悟
清水
店主

SEIKAEN

清華園……あるとき市営住宅の運営方針が変わ況 は 永 遠 に 続 く と 思 わ れ た。 と こ ろ が店はすぐに地域一の繁盛店となり、活「清華園」をオープンした。

全 国のラグビー好きが 卓を囲む町 中 華 。
清水さんをリタイアさせてくれそうにない。

を食べて京都に集いたい！」と、まだまだといる「清華園」のファンたちは「中華破顔する清水さん。しかし全国にごまん

ワンセット。世界に誇れる文化です」と「日本のラグビーの遠征は風呂と宴会が征してまわることだ。

リタイア後に仲間と全国をラグビーで遠ちと続けている。清水さんの将来の夢は、

ラグビーは、今でも月に２度、仲間たのがうれしいね」。

料理を囲んで友だちの輪が広がっていく

中華は大勢でわいわい食べるもの。僕のら、知らない人ともすぐに仲よくなれる。

「ラグビーという共通の話題があるかか店はラグビー好きが交流する場所に。

界隈に「清華園」の名が知れ渡り、いつしいように友だちが増えていった。ラグビー「 伏 工 」 の ネ ー ム バ リ ュ ー か、 お も し ろ

清水さんが試しにＳＮＳに登録するとラグビー好きが集い
知らない人とも仲よくなれるというものだった。

グ ビ ー 色 を 全 面 に 打 ち 出 し て み た ら？」

清水さんにある提案をした。それが「ラそんな窮状を見かねたラグビーの後輩が、売上は落ち、回復は見込めそうもない。

り、店の常連だった若い世代が崇仁地区

グボーイズ」のユニフォーム。今も定期的に汗を流している。

中 華 は 皆で1／迷ったらまずは常連陣が太鼓判を押す、焼き豚とトリ天だろう。スター選手のサインや写真、有名（各1,050円）を。女性に人気のあっさりとした天津麺900円。

からごっそり消えてしまう。

2

わい わい 楽 し む も のSatoruShimizu
チームのフラッグなどが壁面を彩り、店主
はラグビージャージ姿で中華鍋を振るう。
「清華園」店主の清水悟さんは伏見工業高校ラグビー部出身。 年 代 の 大 ヒ ッ
トドラマ『スクールウォー ズ 』 の モ デ ルとなった、あの「伏工」だ 。

地域の繁盛店がピンチを経てラグビー愛を押し出すように
清水さんは伝説のラグビ ー 部 監 督 ・ 山
口良治氏の直接の教え子と い う だ け で な
く、「『スクールウォーズ』の例のシーン
で実際にシバかれた一人で す 」 と 胸 を 張る。「 例 の 」 と は、 山 下 真 司 演 じ る 熱 血漢の監督が、大敗を喫した 試 合 の 後 で チーム全員を泣きながら殴る シ ー ン の こ と 。
落ちこぼれの集まりだった 弱 小 チ ー ム が「 愛 の シ バ キ 」 を き っ か け に 奮 起 し、 わ
ずか７年で全国優勝を成し 遂 げ る 。 そ ん
な奇跡のストーリーは、「 伏 工 ラ グ ビ ー部」の名を全国に知らしめ た 。
そんな清水さんは高校を 卒 業 後 、 大 阪
で中華料理店を営む叔父に 誘 わ れ 中 華 の道へ。住み込みで叔父の店 を 手 伝 い な がら調理師学校に通った。独 立 志 向 の 強 かった清水さんは早くから将 来 を 見 据 え 、
ホテルの高級中華、町中華 、 出 前 の 多 い店など、それぞれに強みの あ る 店 で 修 業 。

1

12
13

4
3
z075-351-8391 x 京都市下京区川端町11 c11時半～13
時半 LO、17時～21時半 LO v
月曜

80

歳で生まれ育った崇仁の 地 に 大 衆 中 華

23

夜明け前の早朝５時過ぎ 。 厨 房 に 明 か

きっかけは突然だった父との別れ。父亡

当時珍しかったカウンターの洋食店は、 さんは、５年前から「かえで」を手伝う。
すぐに行列ができる人気店となった。しき後も一人で気丈に店を守る母を見かね

何より他人のために身を粉にして働く姿

仲 睦まじい母 娘が 迎える、洋 食の店 。
380円、きんぴら280円など、おふくろの味が勢ぞろ

z075-351-5115 x 京都市下京区下之町1-1 c11時半～14時 v 土・日・祝

KAEDE

洋食の店かえで

店主

河原律子
北野志保
もよりバス停は「塩小路高倉・
京都市立芸術大学前」

年ほどで閉店。そて、時間をやりくりしながら母の手伝い

かし立ち退きのための後、別の場所に妹が開いた惣菜店を手をするようになった。

さんが母への思いを口にした。

家族の歴史を話すなかで、不意に志保伝うが、 年前、公務員だった夫が退職したのを機に、夫婦で「かえで」を始めた。

「 母 に は 尊 敬 し か あ り ま せ ん。 親 と して、人として、料理人として」。
仕事やボランティアで忙しい母だが、人姉妹

家事や子育てに手を抜くことはなかった。

地域のために粉骨砕身。
頼りになる崇仁のおかあさん
崇仁地区出身の律子さんは、人の大所帯で、家族や地域の皆にかわいがられてが、志保さんの人生の手本となっている。

の下から２番目。実家は総勢育った。住民同士の絆も強く、外を歩け「私もこんな人になりたいです」。

つもの光景は、愛にあふれている。

んを、母娘は笑顔で迎える。かえでのい律子さんの顔見たさに店に通うお客さ

ば知った顔ばかり。そんな環境で成長した律子さんは自他共に認める「世話好き」

地域に尽くす母の背中を見てきた志保だ。地域の仕事を率先して引き受ける。

上がる。3／「庶民の味」とあるが、手間暇かけた「プりが灯り、出汁の香りが漂 い 始 め る 。 手慣れた様子でどんどん料理 を 仕 上 げ て い
くのは「かえで」の店主、 河 原 律 子 さ ん 。
おひたしやきんぴらなど、 ７ 時 頃 ま で に
数種類のお惣菜を作り終 え 、 カ ウ ン タ

ーに並べていく。開店は 時 半 だ が 「 常連さんは、そんなのお構い な し 」 と 笑 う
律子さん。できあがる頃合 い を 見 計 ら って、いつもの顔ぶれが集ま っ て く る 。
多くは朝食用のおかずを 求 め る ご 近 所さんだが、中には白ごはん を 注 文 し 、 買った惣菜をその場で食べ始 め る 人 も 。 山と積まれた惣菜は、こうし て 昼 前 に は 売
り切れてしまう。念のため 言 っ て お く が 、
ここは「洋食店」である。

得意な料理の腕を生かし、地元で洋食店を開業「かえで」は律子さんが娘の北野志保さんと２人で営む下町情緒 あ る 店 。 ハ ン
バーグ、エビフライ、しょ う が 焼 き な ど 、
庶民的なメニューが揃う気 安 い 店 だ が 、その仕事は徹底している。 自 家 製 の デ ミ
グラスソースを仕込み、エ ビ フ ラ イ 用 のエビは市場から取り寄せる 。 副 菜 も サ ラ
ダのドレッシングも、なん と タ ル タ ル ソースだってすべて手作りだ 。
律子さんの料理人として の ス タ ー ト は
今から 年前。ひとつ年下 の 妹 と 始 め た
洋食店が「かえで」のルー ツ だ 。
「 性 格 的 に 家 で じ っ と し て い ら れ な い。
料理が得意だったこともあ り 、 自 分 で 商売をやってみようと思ったんです」。

定食1,450円。持ち上げた海老の重さにテンションが「料理は天職。一日中でもキッチンに籠っていられる」
だまされてはいけない。

6

16

洋食の店かえでロの味」が堪能できる。飾らない定食屋風の外観に

10

2

１／早い者勝ちの和惣菜。こいも300円、肉じゃが

3

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Shiho
KitanoRitsuko
ra
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K

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35

母 には 尊 敬しかない
1

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10

い。2／一番人気のハンバーグとエビフライのコンビ

vol.76
塩小路高倉・
京都市立芸術大学前
写真：市川靖史

京 都 市 立 芸 術 大 学が 移 転し、新しい文 化が 芽 生える崇 仁 地 区 。
京 都 芸 大に創 設された音 楽ホール、

京都市立芸術大学
堀場信吉記念ホール

その名は「 堀 場 信 吉 記 念ホール 」だ。

写真：市川靖史

立芸術大学前」を取り上げる今回名、誕生！「塩小路高倉・京都市

てる教育』を重視し、これまで活「 弊 社 の 堀 場 厚 会 長 は『 人 を 育

意義をこう話す。

一方、堀場製作所の担当者は、の「バス停コラム」で注目するの動を続けてきました。それは堀場

祝・長〜い京都市バスのバス停

は、 そ の 京 都 市 立 芸 術 大 学 （ 京 都

信吉さんから受け継いだスピリッ

あかまつ

芸 大 ）の 音 楽 ホ ー ル「 堀 場 信 吉 記

ツとも言えます。だからこそ赤松

たま め念ホール」だ。冠にある堀場信吉

玉女学長から正式な打診を受け、アンサンブル、オーケストラかさんは、堀場製作所会長・堀場厚ら中規模のオペラまで、クラシッ

ページにくわこけら快諾したのです」。

しい。さて、堀場信吉さんと京都ク音楽に最適な音響を備えた、収19さんの祖父にあたり、その功績に芸大にはどんなご縁があるのか？

容人数８００名のホールは、音楽〜「堀場信吉さんは明治生まれの学部の学生にとって最高の学びの11

ついては本誌

人物ながらバイオリンを習ってい

ばんてつろうは、世界で活躍する阪哲朗教授が18場だ。 月２日の柿落とし公演でく、大切にしておられたと聞いて

指 揮 を 務 め、 ピ ア ノ、 弦 楽 （ チ ェ

13たなどクラシック音楽に造詣が深

年にもわ

66

歳から４期

て、蒸気機関車に乗った思い出が蘇りました。

って漫画を読むのは最高です！

います。

で見ることができます。僕も幼い頃に何度も来てい画があります。館内にある広い芝生広場で寝転がロ）、 声 楽 （ ソ プ ラ ノ ）の 学 生 た ちとして有名な「０系」をはじめ、レアな車両を間近た っ て、 京 都 市 立 音 楽 短 期 大 学

際マンガミュージアム」に到着です。約5万冊の漫「京都鉄道博物館」には、初代営業用新幹線

が、それぞれオーケストラと協演御池」に向かいます。2番出口から出ると「京都国ュメントがあるので、ワクワクします。

（ 現 在 の 京 都 芸 大 音 楽 学 部 の 前 身 ）の下車します。線路沿いには列車やペンギンのモニ

京 都 芸 大 と 堀 場 製 作 所、 双 方

歩いて「四条河原町」に戻り、次は207番に乗車。
「四条烏丸」で降り、地下鉄に乗って、
「烏丸

する。

まずは205番のバスで「京都駅前」へ。86番に乗り換えて「梅小路公園・京都鉄道博物館前」で学長を務められました」と話すの

る人ぞ知る面白いスポットです。

が京都芸大で移転準備室長を務めある、博物館を巡ることにしました！

の「教育で次世代をつくるために、教科書や教材・教具などが展示されています。知る天沼憲さんだ。

治２年に開校した小学校を改修整備した博物館で、今回は、芸術大学にちなみ、文化的なスポットでよりよい環境を提供したい」といがると、「京都市学校歴史博物館」があります。明

先日名称が変わったばかりのバス停です。そこで京都市の音楽教育の発展に貢献

学前」。京都市立芸術大学の移転に伴って、ついう熱い想いが形になった「堀場信「四条河原町」。四条通を西へ行き、御幸町通を下した功績を讃えるべく、前京都芸「祇園」から203番のバスに乗って向かうのは、

今号のバス停は「塩小路高倉・京都市立芸術大

他にも行きたい文化施設がたくさん

他にも梅小路エリアでは、水族館があったり大

この日は行けなかったのですが、「烏丸御池」か

小さまざまなイベントが日々開催されていたりする

ら51番のバスに乗り、「立命館大学前」下車すぐのので、一日中楽しめます。

「堂本印象美術館」にもぜひ行ってみたいです。実ジャパンコーヒーフェスティバル

は立命館大学前のバスロータリーはたくさんのバス

これまで日本各地だけでなく韓国でも開催されてきた、「ジャパンコーヒーフェスティバル」
が、11月に京都市でも開催されます。

漢字・教育・漫画の歴史を学ぶが通るので、バス好きの僕にはたまらないスポット。

今年は２会場で同時開催！

今まで出会ったことのないコーヒーがきっとあるはず。
ぜひ足を運んでみてください♪

次に、「梅小路公園・京都鉄道博物館前」から

堂本印象美術館は白と黄色の奇抜な外観が目をひ

58番（土曜・休日のみ運行）に乗車。
「祇園」までバ

きます。バスに乗ると、普段気づかない建物もじっ

日時

スに揺られます。到着した「漢字ミュージアム」は、

くり見るチャンスがあるんですよね。

令和５年11月17日（金）
15時〜19時、18日（土）
10時〜17時、19日（日）
10時〜17時 ※17日は、TauT阪急洛西口のみ開催

会場

TauT阪急洛西口「トートひろば」（阪急京都線・洛西口駅の改札から徒歩約９分）

５万字もの漢字が並ぶ圧巻の漢字タワーが見どこ
今回翼くん使用の地下鉄・バス１日券。案内所、定期券発売所、市バス営業所等で購入可能。

示は迫力満点です！

吉 記 念 ホ ー ル 」。 京 都 駅 か ら ほ ど

塩小路高倉・京都市立芸術大学前>
京都駅前>
梅小路公園・京都鉄道博物館前>
祇園
市バス・地下鉄
>
ガイド
四条河原町
>
四条烏丸
>
四条駅
>
詳しいアクセス・
烏丸御池駅
時刻表はこちらから>立命館大学前

一日中楽しめる、梅小路エリア

近い便利な立地、ここで生まれる

yte

大学長の鷲田清一さんが、堀場信

To d aou's R

吉さんの息子が創業者である堀場

塩小路高倉・
京都市立芸術大学前

新たなハーモニーを聞きに行こう。

vol.33

製作所に声をかけたのが、話が進むきっかけになった。

京都市バスをこ
よなく愛する男子・翼くんが、縦横無尽にバスと地下鉄を乗り継ぎ、
１日券を楽しみます。

京都には、他にも文化施設がたくさんあります。

ろです。入り口付近にある「祇園祭ぎゃらりぃ」も皆さんも“ 文化の秋 ”にぴったりな博物館巡りに行

忘れず立ち寄ってください。実寸大の鉾の模型展ってみてくださいね。

小畑川中央公園（阪急京都線・洛西口駅から市バス、ヤサカバスで約10分）★最寄りバス停は「境谷大橋」
または「北福西町一丁目」

公共交通を使い洛西へ
SAIKO（さぁ、行こう）！

チケット 当日3枚券 1,800円（税込）（珈琲チケット３枚＋２会場付近のバス停を結ぶ市バス・ヤサカバスで使える乗車券２枚セット）※乗車券は18日、19日のみ配布
共催：一般社団法人日本コーヒーフェスティバル実行委員会、京都市

協賛：京都市交通局、㈱ヤサカバス、京都市住宅供給公社

協力：TauT阪急洛西口

詳しくは
公式WEB
サイトへ

音楽教育の先駆者の精神はもよりバス停は「塩小路高倉・
京都市立芸術大学前」記念ホールとともに︑新しいハーモニーを紡ぐ︒

京都市下京区下之町57番地1

京都市立芸術大学︵京都芸大︶が京都駅の東側︑崇仁地区へ 月1日に移転した︒その音楽ホール﹁堀場信
人生を切り拓く糧に

負けず嫌いな性格が出ることを決意する︒

吉記念ホール﹂に名を冠した堀場信

者︑堀場雅夫氏の父である︒京都芸的企業︑株式会社堀場製作所の創業理化学者であり︑分析・計測の世界

遇の差に直面する︒憤った信吉は自会社︶でも再び﹁銀時計組﹂との待電線製造所︵現・住友電気工業株式

ところが意気揚々と入社した住友

吉博士は︑輝かしい実績を成した物

大音楽学部の前身︑京都市立音楽短社のトップを飛び越えて︑一面識もの姿に思うところがあったのか︑こそ の 後︑信 吉 は 在 職 1 年 ほ ど で

京都市下京区に生まれる︒学校での再び大学へ戻り研究を再開するが︑れ以降︑鈴木は信吉に目をかけるよ

ぼうと決めたのは︑高校の化学の実

ほ ど な く 鈴 木 よ り︑あ る 相 談 が 舞

成績が優秀だった信吉は︑天文学と験が特に面白かったことと︑天文学うになる︒に必須の数学では学友にかなわず一
い 込 む︒住 友 が 操 業 す る 銅 の 精 錬

生に銀時計が授与されたことからの ぞ か せ る︒銀 時 計 組︵首 席 卒 業

しかしここでも負けず嫌いが顔を

学理学部︶
へ入学︑
卒業後は大学院へ︒

帝 國 大 学 理 工 科 大 学︵現・京 都 大大幸勇吉教授の下で学ぶため京都

日本の物理化学の祖と仰がれる案︒これが後の住友肥料製造所︵現・

ガスから化学肥料を作ることを提技 術 を 用 い︑精 錬 過 程 で 発 生 す る

さ れ て い た﹁ア ン モ ニ ア 合 成﹂の

通 じ て い た 信 吉 は︑ド イ ツ で 研 究との関連から海外の最新技術にもも の で あ っ た︒当 時︑自 ら の 研 究

なにか良い解決法はないかという工場で深刻な煙害が発生しており︑

彼 ら を そ う 呼 ん だ︶が 幅 を 利 か せ

住 友 化 学 株 式 会 社︶の 誕 生 へ と 繋

おおさかゆうきちる 環 境 に 辟 易 し︑二 番 目 の 成 績 でが り︑日 本 の 食 糧 増 産 に も 大 き く

奨学資金から多額の奨学金を得た信このときの働きが評価され︑住友病や凍傷を改善するさまざまな薬︑用 研 究 に 力 を か け る︒結 果︑皮 膚

早 期 の 産 業 化 が 見 込 め る 基 礎・応貢献するのであった︒

吉は︑1918︵大正7︶年︑悲願

実り多き留学を経て︑

度 の 高 い 特 許 を い く つ も 獲 得 し︑
今 で 言 う﹁産 学 連 携・医 工 連 携﹂

オ ラ ン ダ︑イ ギ リ ス︑ド イ ツ な

各分野のオーソリティとなってか ら は 数 多 の 優 秀 な 人 材 が 育 ち︑

こ の 間︑信 吉 率 い る 堀 場 研 究 室の先駆けとなっていくのであった︒

ど欧州の大学で当時最先端の物理

い っ た︒自 身 は 1 9 4 6︵昭 和︶

化 学 を 学 ん だ 信 吉 は︑こ の 時 期 に研究成果で社会に貢献

を 抑 え る 船 底 塗 料 な ど︑社 会 貢 献ら い 病 に 有 効 な 注 射︑貝 類 の 付 着
歳︑実に7年に及ぶ遊学であった︒

であった欧州留学を実現する︒信吉

研究所を運営する資金を得るため︑

卒 業 し た 信 吉 は︑早 々 に 工 業 界 に嫌いもあったようだ︒

番になれないという︑生来の負けず

化学に興味を持つ︒大学で化学を学

理の通らぬことを看過できない若者

そ変わらなかったが︑猪突猛進で道也に直談判を行う︒結果︑待遇面こや押し掛け︑当時の総理事・鈴木馬左

すず き ま さなかった住友総本店トップの自宅に期大学の初代学長として京都の音楽教育の発展にも貢献した︵本誌P績に迫ってみよう︒

参照︶︒今回はそんな信吉博士の功

16

堀場信吉は︑1886︵明治 ︶年︑19

ど実に幅広い工業化に応用されてアンモニア合成やポリマー合成なつに定めたと言われる︒それらは︑

媒 化 学︑光 化 学︑コ ロ イ ド﹂の ４

自 身 の 研 究 の 柱 を﹁高 圧 化 学︑触に尽力し続けた︒

ど︑生 涯 に わ た っ て 次 世 代 の 育 成

音楽短期大学の学長を兼任するな

学︵現・大 阪 公 立 大 学︶︑京 都 市 立

開学したばかりの大阪府立浪速大

志社大学工学部設立のため奔走し︑

年 に 京 大 教 授 を 退 い て か ら も︑同︶年︑京 大 病
歳 で 逝 去︒物 理 化 学 の みなど︑実に実りの多いものだった︒

ンダ王立アカデミーで講義をする

論文の実験を完了させたほかオラ

死後︑勲二等瑞宝章が追贈された︒

野 で の 長 き に わ た る 功 労 に 対 し︑な ら ず︑医 療 や 教 育 な ど 幅 広 い 分

授 に 就 任︒留 学 中 に 住 友 奨 学 金 の信 吉 は︑ほ ど な く 京 都 帝 國 大 学 教

国から数多くの教え子が駆け付け

館 で 執 り 行 わ れ た 音 楽 葬 に は︑全

高槻市に新しく建設された化学研

1 9 2 9︵昭 和 4︶年︑信 吉 はちに脈々と受け継がれている︒

その精神は彼の薫陶を受けた後進た

信吉の研究は最先端技術に生かされ︑没後半世紀以上が過ぎた今でも︑たという︒

究所の教授を兼務することとなり︑していた︒

一部で建設していた研究室も完成

1 9 2 4︵大 正

自 宅 で の 密 葬 に 続 き︑同 志 社 栄 光院にて

1 9 6 8︵昭 和

い る 化 学 技 術 で あ り︑現 在 の 水 素

問題解決に貢献している︒

エネルギー利用など各時代の社会21

堀場信吉博士

学術研究で社会 問題を解決し、多くの人材を育てた 物理化学の巨星。

10

欧 州 留 学 は︑帰 国 後 に 発 表 し た

43

Max Planck Society, Berlin-Dahlem

御前講演にて。右から２人目が堀場信吉。翌年９月、化学研究所（現・京都大学化学研究所）第3代所長に就任。
京都帝國大学理工科大学の講師、助教授として、当時の物理化学の主題であった相律（Phase rule）の研究に従事した。

31︶年 に 帰 国 し た

81

1941年
1941年

京都御所にて
1916年

1924年

京都にて

1938年

教授室にて

18
19

13

（中央4名・左から）堀場信吉、
大幸勇吉、Fritz Haber、田丸節郎の各氏。この日は12月１日。堀場製作所 創業者・堀場雅夫最高顧問の誕生日だった。

実験室にて

1955年

ギターを手に音楽を愛した堀場信吉。京都音楽界の重鎮・吉田恒三
氏にバイオリンを習っていたという記録もある。

京都 帝國大学 教 授を務めた堀場信吉。1939年には東京工業大学教授を兼任することになった。

PS

温
玄

関

あん入り生 八ッ橋﹁ 聖 ﹂の起 源は︑昭 和

京都駅付近にある、学生にうれしいマンション探訪！
『ハンケイ500m』特集で取り上げたエリアから、
自転車ですぐの物件を紹介するコーナー。
今号は京都駅近くにあるマンションです。現35役大学生が住み心地をチェックします！

年︵ 1 9 6 0 年 ︶︒

祇 園 祭の前日 祇 園一力 亭にて毎 年 開かれている表 千 家のお茶 会にて誕 生しました ︒

みきもち

こしあんを生 八ッ橋で包んだお菓 子に︑

即 中 斎 宗 匠に
﹁ 神 酒 餅 ﹂とのお名 前を頂 戴し︑お客 様をおもてなししたところ︑ご好 評いただきました ︒

この﹁ 神 酒 餅 ﹂が原 点となり︑つぶあんを生 八ッ橋で包んだ

リュ ク ス

三 角 形の﹁ 聖 ﹂が広く知 られるようになりました ︒﹁ 聖 L U X E ﹂は︑生 八ッ橋の美 味しさはそのままに︑

大 納 言 小 豆を使 用して丁 寧に炊き上 げた餡を包んだ﹁ 聖 ﹂です︒

例 年 ︑八 橋 検 校の法 要﹁ 八 橋 忌 ﹂の日にのみ炊いてきた特 別な餡を ︑常に楽しんでいた だけるように作りました ︒

上 質な時 間をお菓 子とともに過 ごしていただければと思います︒

SB

今号のバス停「塩小路高倉・京都市立芸術大学前」
から自転車ですぐ

Mさん
京都市立芸術大学美術学
部美 術 科日本画専 攻４年生。向日市で実家暮らし中。

CL

洋
約 室
8.7
帖

さん
たく
も
！
画材 そう
置け

バル

コニ

ー

塩小路高倉のバス停から徒歩11分。
今回探訪するマンションは京都駅と九条駅のちょうど間に位置する「コン
シェルジュ京都駅前」
です。
「駅からも
近く、人通りも多いので女性の一人暮らしも安心ですね」と話すのは、今回の物件近くに移転した京都市立芸術大学の新キャンパスに通うMさん。玄関を入ると、日当たりが良く開放感のある洋室が正面に見えます。
窓が２つあり、
日当たりはもちろん風コンシェルジュ京都駅前 501￥62,000 月

情報は10月24日時点の情報です。

トも大きくて、画材の収納にも便利そうです。8.7帖と広いので、ここで大きな絵も描けそう!」とMさんもワクワクした様子でした。

ワクワクする
文化的な町に住もう︒※京都市立芸術大学のMさんによる模写作品

今

月には京 都 市

10号でご紹介するのは︑京都駅の東側エ

聖 LUXE

インターネット専用線配線済み/フロー㎡/築17年/鉄筋コンクリート ※掲載

リアの物 件です︒この年にはチームラボミュージアムも完成予定︒小

立 芸 術 大 学がキャンパスを 移 転し︑2 0 2 4

劇 場 が 備 わった 複 合 文 化 施 設 で あ る

T H E A T R E E 9 K Y O T Oもあり︑芸術性の高い︑まさに文化エリアに発展しているキャンパスが移転してきた京都市立芸術大学

ところです︒

聞いてみました︒﹁新キャンパスに通い始めて約に通う︑４ 年 生のMさんにこのエリアについて

１ヶ月︑京 都 駅も︑九条 駅も 近 く︑なにより交通の便が良くて嬉しいです︒文化的なゾーン

21

として可能性を秘めているエリアなので︑今後話してくれました︒

もよりバス停は「熊野神社前」

どうなっていくのかますます楽しみです！﹂と

z075-752-1234
x京都市左京区聖護院山王町6
c9時〜18時※営業時間は公式
Instagramをご確認ください。
v元日
www.shogoin.co.jp

九条南山王町11/賃料 6万2000円/

詳しくはこちらリング/西向き/間取り1K/面積 25.08

ハンケイ500mに登場した街に住みたい

聖護院八ッ橋総本店
本店

通しも良いお部屋です。
「クローゼッ

物件基本情報 【住所】京都市南区 東

京都をもっと深く知りたい

そのワガママ、すべてフラットエージェンシーへ！

フラットエージェンシー 本店営業部
z0120-75-0669
x京都市北区紫野西御所田町9-1
c10時〜18時（毎週火曜日・第２水曜日定休）
https://ﬂat-a.co.jp
もよりバス停は「北大路堀川」

京都wabitasスタイリスト 兼田藍さんプロデュース
ハンケイ500m 着物コラム

お茶会イベントレポート!
９月
26

日に 京 町 家・祥 雲 邸にて﹁京 町 家の蔵 見 学と 帯 揚 げ 帯

締め 講 座︒自 分 だけの 帯 留めづ

く りに 挑 戦！﹂を 開 催︒大 学 生

から 社 会 人 まで５ 名の女 性が 集

まりました︒

京 都ｗａｂｉｔａｓでは 所 蔵す

る 蔵 をショールームと して 公 開︵予 約 制︶︑祥 雲 邸から 坪 庭を 挟んだ 蔵の１ 階では 女 性 用の呉 服の 反 物や 帯︑２ 階では 男 物 が 揃

着物をもっと自由に、楽しく―。
そう話す着物スタイリストの兼田藍さんがいよい

よ 帯 留めづ く りに挑戦です︒

作 り 方は簡 単︒好 きな 布 地を 選んで土 台に貼り︑留め金で押さえるだけ︒﹁簡 単 なのに 高 級 感 が！﹂﹁着 物ビーズを選んで自分だけの羽織紐を作ってみませんか？
（定員５名ほどの講座です。
ご希望の方はinfo@hankei500.comまで）と同じ帯留めで自分だけのおしゃ

着物の上に何か羽織りたい時に便利なのが、ストールや羽織です。今回は羽織の胸元が開かないように留める羽織紐を、好みのれをしてみたい！﹂と 皆が感 激︒

に
お気軽
い♪
くださ
ご参加

次回、11月28日（火）
自分だけのおしゃれを楽しむ、
羽織ビーズ紐づくりに挑戦！

蔵見学から小物の楽しみ方まで︑着物を知って楽しむｗａｂｉｔ

知っておきたい着物のあれこれ「夜のお散歩に最適な着物」
を紹介します。

盛りだくさんの一日となりました︒

合わせ方に悩むので︑参考になり

ａｓのイベント︑次 回もご期 待 く

いま す︒紬 や 小 紋 な ど 色 と り ど

ま す﹂と 着 物 好 きの 女 性︒フォださい！

りの反物が美しく並ぶスペースで︑ーマルの場合は長襦袢もフォーマ

兼田さんはコーディネートについて解 説︒帯は 帯 揚 げと 帯 締めでルで揃えるという話では﹁見えない部分のおしゃれに気を配るのは︑日本文化ならではの粋ですね﹂と︑着物の奥深さに︑一同が興味津々の様子︒

表 情が変わる楽しさがあります︒

中でも 帯 揚 げは︑帯 を 締める だ

けでなく︑帯上部を飾るコーディ

ネートの要︒重要な役割を担っていると教えてくれました︒

実 際 にｗａｂｉｔａｓオ リジナ

ルの帯揚げを合せてみると︑色柄ひとつで 全 体の 明 る さ︑雰 囲 気も一変︒一同が驚きました︒着 物や 帯にあ る一色 を合せると︑調 和が

生 まれます︒またそこにない別の 色を差し色にすると︑

個 性 的な 装いになる そ う︒﹁い つ も京都wabitas
イベント情報着物を自由に楽しむための

wabitasオリジナルの光沢ある源氏香柄の帯揚げ。上から藤色、
檸檬色、空色。

◆ 着物

花柄の小紋

◆ 帯揚げ

ちりめん
（サンゴ）

◆帯

米沢織 八寸帯◆ 帯締め

ライトグリーンに藤紫と銀のライン

上質な着物を取り扱う通販サイト

京都wabitas

場所：新町三条 祥雲邸 京都市中京区三条町新町通三条下ル
23

している寺社も多く、夜の紅葉狩りを楽しむ

ピンクの帯揚げで、少し若々しさをプラスし観光客も多く訪れます。夜間の拝観では二ました。帯揚げは京都ｗａｂｉｔａｓオリジナ

条城も有名です。
テーマごとに毎年変わるプ

ルで、3種各3色揃います(上写真参照)。
夕方

ロジェクションマッピングが人気です。今回以降は冷えるので、お出かけの際はショール

は、
そんな幻想的な夜のお散歩にぴったりのか羽織をお忘れなく。羽織は洋服でいうカー

物も京都wabitasのもの。紬・御召・小紋の着物を選びました。

正絹反物・麻着物・帯・長襦袢など、高級花びらが舞う赤紫色の小紋に、ベージュと反物を幅広く揃えます。
ショールームは事

茶色の刺し子柄を模した米沢帯。冬に向け前予約制。
サイトで見つけた気になる品を、

z075-342-2088（平日9時〜17時）

c9時〜17時
v土・祝・年末年始

詳しくはこちら主催・講師：兼田藍（京都wabitasスタイリスト）てシックなイメージを装います。
ライトグリーンに紫のラインの入った帯締めと、サーモン

今回、右ページでコーディネートされた着手にとってじっくりと選ぶことができます。

11月28日（火） wabitas羽織ビーズ紐づくり体験講座

秋も深まり、着物を楽しむのにいい季節になりましたね。
この時期は夜間ライトアップをディガン。肌寒い時は室内でも着ることができます。秋の夜長、おしゃれに重ね着をして、楽しくお過ごしくださいね。

PROFILE
着物スタイリスト 兼田 藍 さん（24）大阪出身。高校卒業後、着物の専門学校へ。和裁や着付け、
コーディネートを習得。
「着物に関わりたい」と２０２０年、京都wabitas入社。SNSでの着物情報の発信やショールームでの案内に携わる。
22

文化庁京都移転記念

業務が本格始動しました︒

いよいよ京都に文化庁がやってきて︑一品

私のこだわりのハンケイ500m
セレクション

文化庁の京都移転︑その目的のひとつが﹁地方の多様な文化の掘り起こし﹂︒

本誌﹃ハンケイ５００m﹄編集部もまた︑京都を中心に︑近畿の多様な文化にめます。予算やイメージに合わせてオーダーできるので、お気軽にご相談ください。

常日頃から︑目を配っています︒

額装したもの。
フレームの内側に差し色を入れると、さらにオシャレに。
たんすに眠ったままの帯も、額装することで、お部屋のインテリアとして楽しその地で生きる人の思いが込められたの服や茶碗など、立体もスタイリッシュに額装で仕上げてくれるのが嬉しいところ。写真の「ヴィンテージ帯額装」
は、締めなくなった美しい帯を﹁一品﹂
は︑文化そのもの︒

舗の額縁専門店「京額」
は、そんな品々を額縁ソムリエールが、丁寧にヒアリングし、
オーダーメイドで額装します。絵画や写真だけでなく、子ども

この﹁私のこだわりの一品

だれでもそれぞれに、思い出多い品があります。創業100年を超える、老ハンケイ500mセレクション﹂
では︑

ヴィンテージ帯額装

私たち編集部が惚れ込んだ品々を紹介します︒

京額53,000円（参考価格）※帯代別

価※格はすべて税込です︒

ヴィンテージ帯額装

ホームページはこちらから

紅茶専門店 Anna Maria

アップルティー

冬のギフトセット ORIWAフレーバーオリーブオイル「バジル・山椒」各250ml
マカダミアナッツ＆割り器付き 8,000円（通常9,064円）

ORIWA

祇園黒七味ナッツ 30g 700円／65g 1,290円

冬のギフトセット

ホームページはこちらからニュージーランド産有機オリーブオイ
ルの輸入販売店ORIWA。錦市場の老 舗「ぢんとら」の山椒とのコラボ
レーション商品「Lot32 Sansho Olive
Oil」
は、定番の人気商品です。柑橘系の香りが強い和歌山県紀美野町産の「ぶどう山椒」の風味と、有機オリー
ブの爽やかさが絶妙にマッチし、料理にアクセントを加えます。柳川風のお料理やお味噌汁にはひと匙添えて、カルパッチョやサラダの仕上げにはたっぷりと。美味しいペアリングの可能性が無数に広がる、特別なオリー

京都嵐山にある紅茶専門店「アンナマリア」。店主がこだわって仕入れた上質な紅茶と、自家製のスイーツが魅力です。秋の紅葉シーズンのおすすめは、「アップルティー」
です。
日替わりの茶葉と一緒にポットに入っているのは、
フレッシュな産地直送りんご。
白ワインと砂糖だけで炊いたりんごジャムをカップに入れ、紅茶を注ぐと、たまらなく芳醇な香りが広がります。上質な北海道産
クリームチーズをたっぷり使った「プレミアムチーズ
ケーキ」も大人気。天然の紅色が美しいアップルティ
ーと本格チーズケーキをいただきながら、嵐 山で贅
沢な時間をお楽しみくだ

COCOLO KYOTO

ホームページはこちらから「毎日食べてほしい」。そんな思いから身体にやさしい厳選素材を使った「美味しい野菜からしか、美味しいつけものは作れない」。
この精神のもと、京オーガニックナッツ・グラノーラ専門店、COCOLO KYOTO。数年前から手つけもの もりは、素材となる野菜を亀岡の畑で育てています。秋冬のおすすめがけた「祇園黒七味ナッツ」は全国でリピーターが絶えない人気商品では、なんといっても秘伝の「千枚漬」。畑で獲れたばかりの聖護院かぶらの中かす。有機ナッツに、京都の老舗原了郭の黒七味、有機たまり醤油（小麦不ら、職人が特に良質なものだけを厳選。甘さとコクが強い北海道産利尻昆布

使用）、有機ブラウンシュガーを加えて、丁寧に手作りで仕上げた味は絶の出汁を使い、独特の粘りととろみが地元京都人にも人気です。昔ながらの手品 。カシューナッツ、アーモンド、作業で丁寧に漬け込み、じっくりとピーカンナッツ、くるみが香ばしく、熟成させた逸品は、年末年始の贈

甘辛い風味に黒七味がピリッと効り物にも最適です。

カラダも幸せになる逸品です。
プレミアムチーズケーキ 800円

ホームページはこちらから

京つけもの もり祇園黒七味ナッツ

いてやみつきになります。ココロもさい。

ブオイルは贈り物にも最適。冬のギフ

25

691円

千枚漬

トセットも販売中！
Lot32 Sansho (Japanese pepper)
Olive Oil 3,089円

千枚漬

アップルティー 1,250円

ホームページはこちらからギフトセット 4,070円

伝説のドラマー＆作詞家 松本隆スペシャルトークイベント

都 に 縁 のあ る 作 詞 家・

松 本 １９７４ 年だから︑はっぴてたなあ︒

この曲も 松 本 くんはクールに決め

セイ２０２１﹂も 本 当に素 晴らし

いえんど 解 散の翌 年だね︒もう 作

松本
かった︒

松 本 隆 さ ん が ゲストをブに出てるよね︒
松本 あの時は吉田美奈子さんが

松本 はっぴいえんど時代って僕︑

久保田 そんなことがあったかも︒

ように︑素晴らしい歌を歌ったね︒

トリで﹁観客を歌声でぶっ飛ばす﹂

裸のラリーズとは一緒のライ

昔のコンサートってめちゃくちゃな

歳の頃に出 会ってるからトリなんて日があった︒

フールってバンドをやってて︑新宿

ぴいえ ん ど の一つ 前 のエイプリル

不思議な感じだったな︒僕は︑はっ

彼 女が

松本 はっぴいえんどとミカ・バンの﹁パニック﹂ってディスコティック
で毎 晩 演 奏していた︒そこに美 奈

久 保 田 １︑２ 年の差はあったかもしれない︒あの時 代は 混 沌とし子さんが観に来てくれたのが最初︒︱︱ 久保田麻琴と夕焼け楽団﹁いので︑ライブで 叩 き 上 げていく 姿はヒッピーのような時代が長かった

世したし︑こうして

林 く ん は その 後 出

夫くんも叩いてるよ︒

このアルバムは 林 立の ド ラ ム︑渋 い ね︒

久 保 田 松 本 くん

んプロデュースアルバム﹃ハワイ・ムを 叩いても らったのが︑細 野 さ

久 保田 その次に松 本くんにドラ先端が集まっていたよね︒

山修司さんの天井桟敷︒文化の最唐 十 郎さんの紅テント︑左 隣が寺

松本

当 時﹁パニック﹂の 右 隣 が２千曲の作詞をしてハワイに 来 るから 迎 えに 行ってく

チャンプルー﹄の﹁国 境の南﹂︒ハ久 保 田 阿 波 踊りの地 元 研 究 者︑紫綬褒章をもらった

ンドなんだよ︵笑︶︒

檜 瑛 司さんと﹃阿 波の遊 行﹄といんが﹁今日松本くんが家族旅行で

松本 その時に裸のう 本を 出して︑その時に松 本くん

ワイのスタジオで収 録 中︑細 野 さ

ラ リ ー ズ に 入 ったが帯文を書いてくれたんだよね︒

作詞家もいるし︑夕の？

松 本 ﹁祭 りの踊 りは 神と 触れ 合だったよ︒学生運動

京 都 は 激 動の 時 代

スな 人に 誘 われて︒

いうフリ ークでナイだった水谷孝くんと企業もそう︒そんな中︑麻琴っちゃ

音 楽に興 味を 示す人は少ない︒大音 楽 業 界にいるけど︑日本の伝 統

ほんとにリスペクトしてる︒長 く

もうリスペクトしかない﹂︵帯 文︶︒

残す人︑印 画 紙に 焼 き 付けた 人︒

じ久保田 僕はちょっう瞬間の花火︒舞う人︑伝える人︑で大学は壊れてるし︒

んは自分で車に機材を詰め込んで︑︱︱ 久 保 田 さ んが 収 集した 阿 波な音楽への興味はずっとあった︒

ピ ーロックの世 界へ︒でも 土 着 的

サノバをやっていて︑誘われてヒッと心を掴まれるような体験をした︒

た 時に﹁お 前 は 日 本の 人 間 だろ﹂

ペイできるかどうかはまったく考え

久保田 文化的な価値や︑それが日本中を旅してるんだ︒

松本 この映像は﹁苔作﹂？

一緒に徳島へ行ったよね︒

興 味 があ る﹂と 連 絡 を も らって︑めた︒松 本くんから﹁阿 波 踊りに作﹂を一緒に 聴いたん だ けど︑あ松本 徳島の現地でね︑雨の中﹁苔

て泣きそうになる︒

イクもアンプもないのにすごく響いた︒阿 波 踊りの和 太 鼓なんか︑マ

日 本 語というＯＳに興 味が出てき久保田 高円寺での﹁苔作﹂かな︒

れは 本 当に良かったね︒僕も 泣きを 受けてきたけど︑日 本の源 流や

比 較 的 新しいパンクで革 命 的なス

そうになった︒

久 保田 ２０００ 年 代に入ってかタイル︒今は阿 波 踊りの大きな要

久保田 ミュージシャンは泣くよね︒

母の故 郷だった草 津 温 泉の祭りの松本した楽 曲では松 本くんによく詞をら 縁 も あって︑僕 がプロデュース

そうして一緒に 旅 行したり︑昔か
僕 もお 祭 り が 好 きなんだ︒

神輿が思い出深い︒※こ け さ く

素です︒

ら日本の伝承芸能のリサーチを始戦後のアメリカンカルチャーの影響てないんだよね︒熊 野 古 道を 訪ね

踊りの映像を上映

ま こ

元はカントリーやボ

ひのきえい

志 社 大 学の 軽 音 部と 遅 く て︑同 じ 同

焼け楽団は幸運のバに憧れがあった︒としのマリー﹂を再生

久保田 そういう縁なんだね︒我々ていて面白かったよね︒

ドは少し時代がずれてたかな︒

サディスティック・ミカ・バンドが寄せ集めで︑裸のラリーズが前座︑詞活動を始めていた︒

俗芸能写真集』（河出書房新社／監修）など。

お 迎 えし 対 談 する ト ーブ『風街オデッセイ2021』を開催。2017年秋に紫綬褒章を受章。

笑顔の写真がないもんね︵笑︶︒

ねる̶音の錬金術師の旅日記』（岩波書店）、『阿波の遊行: 檜瑛司民

久 保 田 特 別 な バンド だった ね︒

承芸能のリサーチ活動も精力的に行っている。著書に『世界の音を訪を記念してトリビュート・アルバム『風街に連れてって！』
を発売し、
ライ

久保田 アルバム収録が初対面だっ

ギャング』
を発表。
プロデュースや映画音楽も手掛けるほか、日本の伝たね︒僕は一方的にはっぴいえんど

環」
で第23回日本レコード大賞を受賞した。2021年に作詞活動50周年

クイベント︒８月には曽我部恵一さニーカーぶる〜す」などミリオンセラーを連発し、寺尾聰「ルビーの指んを 迎えて第１ 回が催された︒９リリース。74年には久保田麻琴と夕焼け楽団を立ち上げ、『サンセット・

２年前の武道館ライブ﹁風街オデッ

で裸のラリーズに参加。担当はベース。休学中に渡米し『まちぼうけ』
をは作詞家として活動。太田裕美「木綿のハンカチーフ」、近藤真彦「スが好きで見てたんだけど︒にデビュー。
その後、同じ軽音楽部に所属していた水谷孝さんの誘い

日にホテルオークラ京 都の最や都市に暮らす人々の心象風景を描いた歌詞でファンを獲得。解散後

月

ムを担当し、多くの楽曲で作詞を手がける。生まれ育った東京の情景

上階で行われた第２回のゲストは︑

久保田 麻琴1949年京都府生まれ、石川県小松市出身。1970年同志社大学在学中

松 本さんの古い音 楽 友 達である久

松本 隆

1949年生まれ、東京都出身。1969年に結成したはっぴいえんどでドラ

保田麻琴さん︒京都で生まれた伝説的バンド︑裸のラリーズの元ベー

歌がいいよね︒小 坂 忠さん

16

シストであり︑久 保田 麻 琴と 夕 焼
け楽 団を 率いた︒トークでは 楽 曲や映 像を 交えつつ︑久 保田さんがドラムと 作 詞という 松 本さんの２

田さんのライフワークである 日 本

つの才 能を 語り︑松 本さんは久 保の伝承芸能・伝承歌の収集と研究に共感と敬意を寄せた︒
久保田麻琴と夕焼け楽団のアル

けもく暮らし﹂をBGMに２人がバム﹃サンセット・ギャング﹄から﹁し登場すると︑会場は大きな拍手に包まれた︒収録当時の思い出話と︑
久 保田さんから 見たドラマーとしての松本隆さんについてトークが始まった︒

久 保 田 ﹃サンセット・ギャング﹄の ド ラム は ３ 曲 く らい 松 本 く ん
じゃないかな︒かっこいいドラムをバシッと 決めて帰っていったので︑﹁うわあ︑プロだなあ﹂と思った覚
えがある︒

る﹂と 突 然 言ってね︒で︑半 ば 拉
致するように連れてきて︑松 本くんに頼んだんだよね︵笑︶︒
松本 ﹁録音してるから遊びにおいで﹂と言われたんだよ︵笑︶︒ドラ
マーはやめたって宣言してたんだけど︒
久保田 時差ボケもあるだろうに︑
これも一発でかっこよくドラムを叩いて決めて帰ったね︒︱︱ 久保田麻琴と夕焼け楽団﹁国境の南﹂を再生久 保 田 ︵ドラムが 聴こえ 始める

松本と︶来た！ オン ドラム 松本隆！

亡きあと︑跡を 継ぐのは 君しかいない︒
久 保田 小 坂 忠さんのライブも 当

忠さんの奥さん︵高叡華さ

時観に行って衝撃だった︒

ごく盛り上がってた時期だったね︒︵笑︶︒当 時の京 都はフォークがす久 保田 僕も 就 職すると 思ってたてたかもしれない︵笑︶︒

それがなければサラリーマンになっ細野さんと組んだんだ︒今思うと︑トリを 任せるから﹂って言 うからで︑﹁松本くんに次のコンサートのでに企画サークルのプロデューサー

義塾大学に入学した時︑彼女はすん︶が精 鋭なんだよね︒僕が慶 應松本

はっぴいえんどの言葉つきは革命的でした。
作詞でリスペクトしていたのは、ジョン・レノンだけ。

26
27

京
30

※苔作（こけさく） 1968年にわずかな人数のメンバーで結成。鳴り物に笛や三味線を用いず、太鼓など打楽器のみという独自スタイルの阿波踊りを貫く。
大きな音と速いテンポ、熱気と迫力に満ちた踊りが特徴。

QUESTION s REPORT
京都市中心部、河原町御池通交差点にある京都信用金庫の拠点「QUESTION（クエスチョン）」。本誌編集長の円城新子がパーソナリティを務める『QUESTIONラジオ×ハンケイ
500m』、今回は、「京都こども宅食プロジェクト」を運営する北川智里さんと後路志帆さんをゲストにお迎えしました。
「もっと気軽に助け合える地域をつくりたい」というお二人の思いに迫ります。

ビ ートルズはそこに S h e

Y o u a n d I の 世 界 だった︒

引き受けていただいたよね︒

な︒書いてみたい︒

l o v e s y o uを 持ってきた︒

していた作 詞 家っていうとジョン・

久 保 田 東 京を 歌った﹁風をあつ三人 称になると 社 会が開けて︑違松本め て﹂だって﹁摩 天 楼 の 衣 擦 れ﹂う 世 界が見えてくる︒ビートルズ

レノンしかいない︒オノ・ヨーコさ

松 本 いいね︒彼 女は 歌い上 げるだからね︒スモッグのことなんだけがすごいのは︑その複 雑な 歌 詞と売れる︒でもこれはそんなに京 都のが得意な歌手だけど︑抑えて歌っど︑すごい表現︒なんてロマンチス︱︱ 島田歌穂﹁タイム・トゥ・セイ・

てるのは君の指示？

トなんだろう︒

ど︑ビートルズ以前のラブソングは

久 保田 詞に合う 歌い方をお願いコーラス︒

んとの対 談で言ったことなんだけした 気 がするな︒アルバム 全 体は

松本 銀座に行くとドヨンと溜まっ久保田 リバプールはアイリッシュ

もっといい詞が書けるんじゃないか

アジアンなコンセプトだったけど︑てるんだよ︒の人たちが多 くて︑歌メロ的なカを 知らない頃に 書いたから︑今はミュージカルスターなのでミュージ

久保田 僕は実家が映画館だった

松本

ルチャーだよね︒不思議な港町だね︒

再生

カルの名 曲をやることになり︑歌生 活だと 本が読めない︒文 字を 離んだけど︑一日 じゅう 映 画のある

グッバイ 〜 さ よ な ら の 時 刻﹂を

頻 繁 に は 話 が 来 ない よ ねない︒でもバンド時代にリスペクト

好きなんだよ︒青 山から海は見えしれない︒

れて映像が浮かんでくるから︒でも︑ない け ど︒で も︑﹁風 街﹂と 名 付

都市を読み込んだ歌は結構

はっぴいえんどの言葉つきはショッ

けた街の︑青 山で聞こえる 汽 笛の僕も港区出身だし︑港町がクだった︒革命的だったね︒

音︑そういうものは自 分の原 風 景だ︒滅ぼされた方ね︵笑︶︒︱︱ はっぴいえ ん ど﹁春 よ 来い﹂
音や︑原宿で深夜通る輸送列車の︱︱ 山 本 翔﹁京 都 ブル ー ス﹂をに入ってる︒

詞はもちろん松本くんでしょうと︒

松本︵笑︶︒もっと来てくれていいのに︒︱︱ RIKKI﹁涙が止まらない﹂

を再生

を再生

で青春を送って︑はっぴいえんどが再生

久保田 本を読まない僕に対して︑できたんだね︒誰が欠けても 成立

久保田 彼女は奄美民謡の天才な

松 本 この曲はもう 少し 売れても水谷孝くんはジョルジュ・バタイユ

久 保 田 カラフルだった 頃の東 京んの歌詞は心のひだがすごいというよかったな︒ジャケットもノーマン・

しない︑特 別な 偶 然で生 まれたバ

んだけど︑これは ポップ︒松 本 く

か︑女 性を 憑 依 させて書いている

ンド だ な と ずっと 見 ていて 思 う︒

仲間を見つけに来てください！

ど﹁松本隆はいい線いってる﹂って能性を探っていきます。ぜひ、QUESITONにを 読んでるような 人だったんだけ

様々な方とつながりながら、解決につながる可だよね︒

や寄せていただく「問い」について、地域のシーフだし︑完 璧な プロデュース

３周年を迎えました。
これからも新しい出会い

ここQUESTIONは様々な分野の人が集まり、人と人、事業と感じがする︒

2023年11月2日、おかげさまでQUESTIONは

様々な人の『？』が集まる場所〜QUESTION〜

松 本 口 寄 せ に 近 い ね︒先 祖 が３周年を迎えました！
QUESTIONは

円城新子（左）：本誌編集長長く生きてきたけど︑あと半世紀を増やしたい」と呼びかける。

は7人に1人が貧困という基準に該当する状況を知っ言ってた︒

2022年にプロジェクトチームを立ち上げた。
「 京都で2007年京都信用金庫に入庫。
２児の母。
「京都こども宅食プロジェクト」
プロジェクトリーダー。

久保田 ジョニ・ミッチェルのジャ路さんも「少しでも多くの人に知ってもらって協力者

シャーマンなのかも︵笑︶︒ルーツ

川さんの相談に賛同した京都信用金庫の職員らが後路志帆さん（右）京都信用金庫寝屋川支店くらしのアドバイザー

がんば りたいよ︒松 本 くんと一緒相談してもらえる存在になりたい」と語る北川さん。後本当？

食についてもっと多くの人に知ってほしい」
という北

松本

「目指すのは、迷惑をかけてもいいと思える社会。
食品を届けるだけでなく、各家庭とつながり、気軽にケットを手掛けたデザイナーだね︒

北川さんは、伏見の老舗酒蔵「北川本家」の監査役
で、QUESTIONのアソシエイトパートナー。
「こども宅「京都こども宅食プロジェクト」
事務局。
2014年
同志社大学大学院 総合政策科学研究科修了。英会話Velco代表。同志社大学「安全安心高度技術者養成プログラム」
元運営委員。

は信州なんだけど︒

多世代が交流する場も生み出している。

にね︒

せて粕汁をふるまい、地元の食や歴史に触れながら子などを届けている。

久 保 田 ﹁夢 野 久 作を 読んでるとティアの協力で、２カ月ごとに各世帯へ米や野菜、菓北川智里さん（中央）
株式会社北川本家 海外担当・監査役

山本翔さんは和製ミック・ジャガー

育体験イベントを開始。
また、伏見の清酒まつりにあわ久 保 田 本 当？ 僕 も 半 分 信 州フらと協力して、こども宅食を利用する親子向けの食

市４区内の約720世帯が登録し、企業の寄付やボラン︱︱ 二人は肩を組み︑微笑みながるのが、北川智里さんだ。
これまで小学校を通じて同

思う﹂って︒「DAIDOKORO」では、寿司職人やイタリアンのシェ

松本 ばれてるね︒﹁あやかしの動

Q U E S T I O N の コ ミ ュ ニ テ ィキ ッ チ ン

で2019年に発足したプロジェクト。
その事務局を務めと呼ばれたすごくかっこいい男だっベントの企画、情報発信にも力を入れる。

団、京都市、社会福祉法人あだち福祉会の三者協定た︒京都を歌ったディープな曲だね︒

作業のボランティアや宅食プロジェクトと連携したイも宅食プロジェクト」は、一般社団法人こども宅食応援も結構多いね︒

公募で手を挙げてプロジェクトリーダーになり、梱包なんだよ︒周囲のミュージシャンに食事を提供する「子ども食堂」の実施が困難になる中、より有効な取り組みとして注目されている。
「京都こど

ら退場︒

て驚き、何かできることをしたいと思いました」と話すのは京都信用金庫寝屋川支店の後路志帆さん。社内

物 園﹂あたりに表れてるかもしれ

活の厳しい家庭に対して食品などを届ける「こども宅食」。
コロナ禍で地域の子どもたちに

松 本 隆と 京 都のルーツはここかも届 ける ︑
つながる︑未来をつくる

生

松本 オオクニヌシノミコトの流れ

vol.18CHISATO KITAGAWASHIHO USHIRO

事業をつなげていく共創空間です。
２階はミーティングや商談など、複数人数での利用が可能で、３階は静かな空間で集中して仕事ができるコワーキングスペースとなっています。創業間もない起業家やフリーランスの方など、ぜひご利用ください。
LINEの友達
登録募集中！

主催：株式会社山岡白竹堂
企画・運営：株式会社ユニオン・エー
協賛：株式会社ワールドコーヒー、株式会社サンパック、
ANBAN、和衣庵、映画「真人の世界」製作実行委員会

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はこちら!!

29

28

これからも変わらずすっぴん︑
素肌美を目指します！
ANBANはこの秋で 周年を迎えました︒﹁私らしさ﹂
は人それぞれ︑﹁美しさ﹂も人それぞれです︒﹁とこ や 山 川﹂はシェービング やスパ

すね﹂と泉さん︒
毛穴を開いて剃りやすくがどんな状態か︑顔や手足ほど気にしなとの ない一 番 近 くて 遠い場 所︒己の 背 中

今回注目するのは﹁背中﹂だ︒
直に見るこ

す︒
ニキビの 原 因 に な る 角 質 や 角 栓 をゴ

人十色︒よく観察するのが大切です﹂と話逆らって剃るのがコツですが︑生え方は十小澤さんは毛の流れを見極める︒﹁毛にするための﹁蒸し﹂だ︒

い人も多いのでは︒
しかし結婚式など︑ド明るくなった︒

マージュで取り除くと︑背中の肌色が一段な ど 理 容 師 な らで はの サービスが 魅 力︒

は晴れ舞台を前にした人が背中をケアしレスで装う場では露出することも︒同店に容師︑両方の資格を持ち︑子どもの頃から

担 当 するのは 小 澤 雅 さ ん︒理 容 師 と 美着いた配合だ︒﹁少しひんやりしますよ﹂

背 中 に 塗っていく︒試 行 錯 誤 して た ど り

ンドしたマッサージクリームを︑泉さんの次に︑小澤さんはスキンローションをブレ﹁友達の髪を編んだり︑手入れをしたり︒と声をかけながら︑ブラシで背中に広げようと訪れる︒

美しく整える﹂ことが大好きだったと振く︒﹁スーッと撫でられている感じ︒
本当にいよいよ剃刀登場︑肌の上をすべっていていく︒

剃ってるのかなと思うくらいです﹂シェー

施術を受ける泉佳穂さんは︑オーボエ

り返る︒
奏者︒
小学生の時︑滋賀県の伝統楽器であビングの 感 覚 を そ う 表 現 し た 泉 さ ん︒小澤さんの握る一枚刃の剃刀がゆっくり動

歴史の長さや︑奏者によって変わる音色に魅了された︒
クラシックの舞台ではドレき︑クリームをすくいあげる︒剃刀が通っるよし笛をきっかけにオーボエに出会い︑スが基本で︑
背中や肩を出す衣装も多い︒

た肌はつややかで明るく︑生まれたてのようだ︒

ま ずはガウンに着 替 えて うつ伏せの 体勢に︒完 全 個 室 なので 人 目は 気にな ら な

間いらずのお手入れアイテムです。

保湿クリーム。
ふわっと軽いつけ心地

で、すぐに浸透してしっとりと潤うハリ「サウンド版

る 人 も 多いだ ろ う︒あ れ は な ぜ 起こ るのか？ ﹁敏感肌もありますが︑刃の立てすぎ︒あ とは 雑 菌 も 原 因になるこ と が 多い
肌の薄い部分には最適な刃先を選ぶなどです﹂と小澤さん︒
店では消毒はもちろん︑
細 心の 配 慮 が 行 き 届いている︒的 確 に 行
えば︑シェービングは肌をきれいにしてくれる施術なのだ︒
一通り剃ったら︑スポンジタオルで細かな毛を拭き取り︑剃り残しをチェック︒
こ
れ も ま た 小 澤 さ ん が編み 出 し た 工 夫 だ︒
﹁絶 対 毛 を 残 さ ないぞって 感 じで 頼 も しい﹂と泉さん︒﹁背中のようなセルフケアしサービスを提供したい﹂と小澤さんは話に く い 部 分 ま で︑き ち ん と 行 き 届 い たす︒最後に化粧水で保湿して施術は終了︒
顔と同じで︑化粧水の浸透が違い

自 分の 背 中 に 触 れ た 泉 さ ん は﹁全 然 違う！

﹁美しく整えることを愛する﹂理容師がますね﹂と笑顔になった︒
施術し︑﹁美しくありたい人﹂が施術を受ける︒
なんと幸せな関係だろう︒
晴れの舞台を︑小澤さんの丹念な仕事が支えている︒

烏丸通

油小路通
堀川通

四条通

もよりバス停は「堀川蛸薬師」蛸薬師通

自分で剃って﹁剃刀負け﹂したことがあのある肌へ導いてくれます。洗顔後の
御池通

これからも
自分らしく、楽しく、をモットーにやっていきたいと思います！
い︒
蒸しタオルがかかると︑﹁ほかほかしま

私たちANBAN姉妹も出演しています！
20種類以上の和漢植物をバランスよKBS京都ラジオ番組
防腐剤
不使用

30
31

ケアはこれ一つでOK。
シンプルで手ANBAN11周年記念フレグランスミスト（マルチフレグランス/除菌＆消臭剤）【エアフレッシュ】【YUZU】各1,320円（税込）

く配合した、植物の恵みたっぷりのz 070-1747-9998 x 京都市中京区六角油小路町334（理容師養成施設校BARBERPRIDE内に併設）
c12時〜20時 v日祝・月・水
https://tokoya-yamakawa.com/

何かの基準に合わせる必要なんてないんです︒

z 075-312-2677

ハンケイ500m」に
17,600円

惑わされない強さも大事︒

オーボエ奏者の泉 佳穂さんが訪ねた。

保湿クリーム5,500円（税込）※別途ブライダル向け特別コースあり（予約は挙式・撮影日の3日前まで可）この 年で世界はとても変わりました︒

丁寧な施術で人気を集める理容師の小澤 雅さんを、

いつも応援していただいている皆様に感謝の気持ちを込めてフレグランスミストを作りました！
ユーカリやラベンダーを主にした香り
「エアフ
レッシュ」
と、水尾産の柚子を使った「YUZU」の２種。
コロンのように香りを楽しむほか、寝る前に枕にシュッとしてリラックス！ 除菌、抗菌効
果もあるので車内やマスクにシュッ！ といろん
なシーンで使えます。
90分〜

この時代の変わり目とともに︑

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生きることを楽しみたいと思います︒

今年春にオープンした完全個室の理容室だ。

もよりバス停は「四条中学前」

泉 佳穂さん株式会社 京LOCO

あるがま まの 自 分 を理容の魅力を世の中に広めるという志をもって、12年目もHAPPYな毎日を過ごしたいと思います！
1996年滋賀県生まれ。小学5年生でオーボエに出会い、京都市立芸術大学で学ぶ。ベルゲン大学グリー
グ・アカデミー音楽学部への留学を経て、フリーのオーボエ奏者として活躍中。吹奏楽部、アマチュア等個人レッスンの相談受付中。連絡はikappy962@gmail.comまで。

11

輝かせてくれる

ジェンダーレスな「整う美」
がコンセプトの「とこや 山川」。

人工香料
不使用

（顔 襟足 うなじ 肩 デコルテ
二の腕 背中）理容室

x京都市右京区西院安塚町24
E-mail:info@kyo-loco.co.jp

11

小澤 雅さんの丹念

11周年記念フレグランスミスト新発売！
ドレスシェーブにお顔剃りがついた
おすすめコース

みあ
ざわおvol.03

Foot Create 足対談

運動不足じゃなくて歩行不足!?

健康のための正しい歩き方

けい いち

中村 圭一 さん
なか むら

肩こりや頭痛、膝痛や腰痛―増え続けナカムラ接骨院 院長

る現代人の身体の悩み。
「その原因の７

他では治らなかった痛みや不調が改善されると評割は足です！」と話す人気接骨院の院長
判のナカムラ接骨院の院とフットケアの専門家が、足の健康につ長。
「 なかなか予約が取れない」ことでも知られ

いて熱く語り合った。
ている。19 57年生まれ。

柔道整復師、J.C. A日本

櫻井 一男

フットクリエイト
インソールデザイナー

ター。JOPA日本オステオ

パシープロフェッショナ

ル協会講師・会員。

連 盟 認 定 カイロプラク

櫻井 中村先生との出会いは約チェックします︒高すぎるヒール
せない靴はＮＧです︒

や︑つま 先が狭 くて足 指が動か

中村 櫻井さんは勉強熱心︒ド

櫻井 そういう靴が多いですね︒

年前︑骨格の勉強会でしたね︒

な見識が深く︑専門的な話がでイツでも 研 鑽を 積まれて学 術 的
きる︒ま さに日 本におけるフッ

尖った革 靴を 履いて︑外 反 母 趾もある﹂と 来られました︒先の性的に腰と膝が痛く︑しびれ感

逆 効 果 です︒正 しい 歩 行 と は︑
まっすぐかかと を 蹴 り 出し︑つま 先 まで 無 理 な く 体 重 移 動 さまで使 えることです︒それがでせ︑足全体で身体を支え︑指先きる靴の選び方︑履き 方をして櫻井

身体の整体や治療家の方ほしいですね︒
で︑中 村 先 生ほど︑足や靴のこ

痛みは 取れましたが︑靴がその全体に柔らかすぎず安定感があ型に広がり︑かかとがフィットし︑ことがわかり ます︒つま 先が扇の構 造を 研 究して作られている家族の分も注文させてください︒

Ｈ・Ｐ・Ｓ・のスニー カ ー を 私 と

快 適に 歩いていま す︒ぜひそのと 浮 き 指になっていた︒施 術で以上の患 者さんを 施 術されてきままでは 改 善しません︒そこでる︒人 間 は 素 足 が一番 で す が︑年︑延べ 万人たご経 験から﹁不 調の原 因の７言しました︒﹁靴から 見 直 し ま しょう﹂と 助

アスファルトの道で裸足は無理︒

先生は臨床歴割は足﹂とおっしゃっていますね︒

櫻井 当店には︑中村先生のご建物と同じで︑土台が崩をすべて計 測し︑左 右の違いな

ベルは 千 差 万 別︒櫻 井さんは 足

中 村 そ うでしょう︒いい靴 は

い靴ですね﹂と言われます︒

櫻 井 お客 様からも﹁歩きやすが望ましいのです︒

そんな 靴 文 化が広がるといいで修理して︑長く履く︒日本でも理を 頼めるのも 安 心︒いい靴をお得と 思います︒櫻 井さんに修があり︑長 持ちするので結 局は康に歩ける靴は値段以上の価値

ば︑靴は 未 来への投 資です︒健中村 接骨院を営む私からすれ用ありがとうございます︒

櫻 井 えっ︑はい︒いつも ご 愛ンソールを作ってもらって︑毎日

中村 私も家族も櫻井さんにイ

中 村 はい︒ケガや病 気は 別と紹介で来られる方も多いです︒

足を保 護するためにも 靴が必 要とに詳しい方はおられません︒

きが悪い﹂と 訴える 方はたいてし て︑﹁身 体 が 痛い︒身 体 の 動

中村 私は櫻井さんの店を信頼れると 上の構 造に影 響するんで上︑価格も良心的︒店に置かれど 細かく 対 応してくれる︒その櫻井

中 村 その通りです︒当 院はますね︒

る 靴も 選び抜かれているので感衝 撃を 吸 収するので︑段 差のあクッション性があり︑地面からのず患 者さんの足から 診ます︒足

る道でもバランスが取りやすいは

実力派の接骨院。中村院長による施術は要予約。

心します︒

して、身体が本来もつ機能を引き出す）を重視する、す︒

る。価格36,300円(税込)。

すね︒

長岡京市にあるオステオパシー（自然治癒力を活か

私の願いは 皆さんに﹁歩もよりバス停は「文化センター前」（阪急バス）

いて健康になってほしい﹂です︒

z 075-954-1225 x 長岡
京 市 長岡2 丁目3 0 - 4 3 c
月火木金9時〜12時、16時〜19時半、水9時〜12時、
土9時〜15時 v日・祝の調 整で︑７ 割以上が治るので靴底が張り替えられるので、長く履き続けられ櫻井

真のダークブルーのほか、コーヒー、ブラック。

ず︒

しやすい。表は牛革、裏は柔らかい羊革。色は写

櫻井 いま人気なのがこのＨ・Ｐ・Ｓ・のスニーカーです︵写真左︶︒

スニーカー」。斜めにファスナーが入り、脱ぎ履き

櫻井 そんなに多いんですね！
私は履物と履き方も必ずするメーカーH.P.S.の「ハイカットレースアップ

中 村 おっ︑いい 靴 ですね︒足中村

中 村 大 事なことです︒現 代 人
私から 見 ると﹁歩 行 不 足﹂︒足は﹁運動不足﹂と言われますが︑にとって正しい靴を 履 き︑快 適に歩く︒きちんと 歩けば︑健 康
歩行不足なのですね！

寿命はどんどん延びますよ︒
櫻井

中 村 でも 足に合わない靴や窮
屈な靴︑せっかくのウォーキング
中で足が滑るようではかえって

シューズも 適 当に 履いて︑靴のナカムラ接骨院が多いのです︒

い身 体 が 歪んでいます︒その原たデザインが望ましい」そう。

ですが︑この 靴のよ うに﹁素 足ます。だから靴の形もそれに添っの時と同じ 状 態で歩ける﹂こと

造はかかとから扇型に広がっていし てい ま す︒百 貨 店 な ど に も

中村先生によると、「人間の足の構

シューフィッターはいますが︑レ70

因は身 体を支える足にあること

45

櫻 井 あ り が と う ご ざいま す︒

代の男性が﹁慢中村 先日も30
トケアの草分け的存在です︒

50「歩いて健康になる」をコンセプトで靴づくりを

お
かず
さくら い

カイロプラクティック総32

日本サルベー ジサービス の芸術文化 を支 える
思い音楽ライ ブなど文化事業を支援する
株式会社日本サルベージサービス︒〝伝統には革新 が必要〟というの共演は続き︑２年前からは﹁ Buckskin﹂の冠がつくライブにも着手︒
Beer
台湾発・ドイツ伝統スタイルのクラ

フトビール〝バックスキンビール〟は︑
創 造とビールをつなぐ︻ Be Creative︼
がコンセプト︒﹁創 造 性を 刺 激し︑クリエイティブな挑戦心に光を灯すビールとして︑知ってもらいたい﹂と 大﨑さんが柴田さんに相談したのがきっか
そして現在は︑演奏家を応援するラけだった︒
イブやコンサートの企画・制作を手がを立ちける一般社団法人 Style KYOTO
上げ︑大﨑さんのサポートのもと新しいカタチの音楽文化を創出している︒﹁アイディアを 実 現する 大﨑さんの情 熱と 判 断 力は︑出 会った 頃から 変
わらないです﹂と柴田さんは話す︒

品を世 界に発 信してクラシック×ロック伝 統 と革 新の融 合で新しい世 界 を拓 く ︒〝伝統と革新〟の掛け合わせで広がる世界︒それは︑ドイツスタイルの伝
統 製 法 で 作 ら れている バックスキン

いる。

ビールが︑今日新しい広がり方をしていることにも重なっている︒

として、京都発“Made大﨑康弘代表取締役社長の想いと団のファンだったロックバンド﹁くる法人Style KYOTOで伴走してきた音楽プロデューサーに聞いた︒の 感 謝︒そ の 父への 深 い 愛 情││︒
り﹂の岸 田 繫 さんが︑﹁いつかオーケ

は統括プロデューサー

柴田さん︒幼い頃から 京 都 市 交 響 楽化を心から愛し︑育てたいという思い
大﨑さんが話す父・鉃平さんへの熱い
ストラと共演したい﹂と話していたの×に設立した一般社団

音楽を愛する父が抱いていた楽団へを 実 行 に 移 すパワ ー があ る 方 です﹂
想いに 後 押しされ︑柴 田さんは 調 整をうけ︑柴田さんは﹁〝クラシック

上品な甘さが口に広がります。

ビスに所属。同年9月

音楽や文と話すのは︑株式会社日本サルベージに 奔 走︑半 年 後に 鉃 平 さんがファン
ロック〟で 新 しい 世 界 が 拓 け るのでぷり。
しっとりした舌触りとともに、せると気分爽快です。

務め、2022年４月から﹁大﨑康弘さんは熱い！

サービスの文 化 事 業を 手がける プロ
だった 歌 手︑加 藤 登 紀 子 さんとの共﹁クラシックの未 来のためにも︑革は﹂と大﨑さんに相談︒

デューサー︑柴田智靖さんだ︒
演もかない︑追悼コンサートを実現させた︒﹁大﨑さんのまっすぐな思いが︑

年 前︒前々回で新を取り入れることは必要﹂と賛同し︑２ 人の出 会いはも 触れた 大﨑さんの父・鉃 平 さんの大﨑さんが 応 援に 回った︒交 響 曲をお店で炊きあげたあんこがたっに乗せてすーっとうまく飛ば

F CO F F E E﹂︒テーマ

Buckskin が飲める店の違いに︑ぜひ触れてほしい︒

ティ豊かなクラフトビール4種

シー トを 眺 めな がら︑バラエ

味や香りの特 徴が記 載されたレーがメニューにラインナップ︒

ま みセットと 特 製 スパイスカ

ルの飲み比べにぴったりなおつ

金曜夜は︑バックスキンビーをいただこう︒

エスプレッソや自家製の焼菓子

手 掛 けた 本 や 新 聞 を 片 手に︑は﹁珈 琲 と 装 丁﹂︑ふ た り が﹁ア ト リ エ に 併 設 し た カ フェさんと 作 家の伊 勢 華 子さんのザインをする装丁家の緒方修一

カバー や 表 紙 など︑本のデ紹介したい︒

ル﹂︒このビールがあるお店を

ト ビ ー ル﹁バックスキンビ ー

入 · 販 売を 手がける︑クラフ

日本サルベージサービスが輸

赤はモルトの風味が豊かなミュンヘン
ヘレス、青は小麦の酵母香の個性が際立つヘーフェヴァイツェン。
もよりバス停は「堀川中立売」

不可能を可能にしたんです﹂︒二人が書 き 下ろした 岸 田さんはオーケスト回注文したのは、新鮮なお造りや寿司がずタッグを組む始まりだった︒
ラと共演︑ジャンルを超えた新しい音ざき」
へ。
こちらでは、美しい中庭を眺めなが

追 悼コンサートの依 頼を 受けたのが︑大﨑さんが 情 熱を 傾 けていることき」。
そう確信した会席でした。

に﹁オーケストラの新しい可能性﹂の「かわらけ投げ」を体験。風z 090-2529-7462 x 京都市上京区小寺町141-11 c7時〜18時（※金曜のみ〜21時） v日・月https://www.oldnews-co.com/13fcoffee
数々に心躍ります。
「 高雄といえば、やまざ楽に︑会 場からは 地 鳴りのような 拍です。弾力感あるもち米の上に、13FCOFFEE（じゅうさんえふこーひー）
寸、豚しゃぶの小鍋まで、上質な京料理のホールスタッフ募集中！
お電話にてお問い合わせください。

る焚き合わせや、季節素材があふれる八

友だち追加で、
お得な情報が届きます！

らりと並ぶ「すし会席」。
おだしの旨味が広が高雄 やまざき公式LINE手が轟いた︒

いただくのは、名物の「もみじ餅」

願して素焼きの皿を投げる

13
ら、本格的な日本料理がいただけます。今Instagram ＠kyoto̲ryokan̲yamazaki
Facebook @Ryokan.Yamazaki

旅のゴールは、高雄の名店「お食事処やま各種SNSをチェック！

２０１６年のロームシアター京都のきます。
ここでは厄除けを祈in KYOTO”の音楽作
株式会社日本サルベージサービス
クリエイティブ事業部長
一般社団法人 Style KYOTO
統括プロデューサー 柴田智靖

当時︑京都市交響楽団のマネージャー

す。
散策のおともにおすすめです。

でひと休み。美しい紅葉の中で院」
からは錦雲峡が一望で通常︑京都市交響楽団の演奏は約だった店主の思いが詰まっていま

文化を応援するバックスキンビールを、飲もう！
もよりバス停は「高鼻町」

ための応援がある︒

れている光景は見事です。

をしていた柴田さんだった︒

がたまりません。
「 子どもから高齢者

神護寺の参道にある「硯石亭」
境 内の西 奥にある「 地 蔵

悼コンサートがあまりに急すぎて︑驚

秋風がなんとも心地よい。境内

２〜３ 年 前にスケジュールする︒﹁追まで食べやすいように」と、料理人

その後も岸田さんやアーティストと

z075-881-2303 x京都市右京区梅ヶ畑
高鼻町13 c11時〜21時 v年中無休

すし会席 4,500円
寿司８貫、八寸（そら豆の黄身餡はさみ、
いかの黄金和え、
もろこの有馬煮）、
お造り
（たい、
まぐろ）、
焚き合わせ
（小いも、
もみじ麩、
もみじ豆腐）、小鍋（豚しゃぶ）、椀もの、
デザート

高雄 やまざきオープンに向けて︑企画を考えていたの本堂や塔が美しい紅葉に包まいた﹂と柴田さん︒

な甘さとぽりぽりと飽きのこない食感

参道にある茶店で︑自家製あんこの﹁もみじ餅﹂を味わう︒

本堂を目指して一段ずつ登ると、思い立ったらすぐ行ける

す。山道には約400段の石段

京 の里山が！ 穏やかな木漏れ陽のなか、

京都駅からバスでほんの 分︒の名所で、11月上旬から下旬に紅葉の名所︑
京の里山﹁高雄﹂へ向かおう︒

京都市交響楽団の「くるり」の岸田繁さんと京都市交響楽団のコンサート「京響プレミアム」。岸田さん
は京都市交響楽団との出会いを機に、自身初の交響曲を書き下ろし、初演に挑んだ。岸田さんはその後、吹奏楽の組曲も制作するなど、音楽の幅を広げている。

vol.24
神護寺編

高雄︵高尾︶
山︑
槙尾山︑
栂尾山は︑
3つの山に
﹁尾﹂
が付くことから︑かけて、多くの観光客で賑わいまさん び

弘法大師ゆかりの寺として知ら﹁三尾﹂と呼ばれる観光エリア︒

けんぴ「黄金芋」
は、芋本来の素朴

紅葉の名所として知られる
﹁神護寺﹂
を訪ねる︒
れる、神護寺。京都屈指の紅葉

30

今回は︑
紅葉の神護寺周辺を散策︒

きょうかんしょは日本サルベージサー「お食事処やまざき」
で本格日本料理を堪能！
高雄で過ごす、
至福の時間。
お庭を眺めながらゆったりと食事を楽しめます！

25

秋色に染まる景色を愛でながら食べ歩きを楽しむ女子一人旅︒

高雄へ向かう周山街道、道中にある子どもから高齢者まで︑
ポリポリおいしい﹁生芋けんぴ﹂︒

シルクスイートや宮崎紅など︑品種違いの大学芋や焼き芋︒
食べ比べも楽しめる！

チーフマネージャーをvol.03「京甘藷」。全て手切りの細い生芋

34

海沿いの城下町、西舞鶴！
若狭湾に開く入り海、舞鶴湾。面する舞鶴
久
みなと安
ネル
ン
ト
市は「海の京都」と称される京都北部の

北近畿

NEWS

田辺城
別 名は舞 鶴 城（ぶがくじょう）。細 川 幽 斎（ 藤

北近畿の観光 × 芸術・アートに迫る！

孝）が築城し、関ヶ原合戦の前哨戦の舞台とし

舞鶴グランドホテルて有名。

平田オリザさんに聞く
北近畿のおもしろさ北JR西舞鶴駅のすぐ側にあり、旅のスタ街。今号でご紹介するのはその西側に位
現在まで商港として利用され、良質な海のイルに合わせた多彩な客室も人気。館

恵比須神社の
えびす市

若の湯

毎年11月に開催される「え創業明治36年。
レトロな建置する西舞鶴。西の港は、北前船時代から

内にはレストランやバーなども充実。朝
食、ランチ、ディナーともに、地元素材をふんだんに使ったメニューは地元人

幸は地元をはじめ全国に届けられる。一びす市」。商売の神「えびす物が目を惹く、中央商店街

方で、田辺城が風雅を醸す城下町。多くの様」にあやかった祭で、300で100年以上の歴史を誇る

年以上の歴史を持つ。旧街銭湯。
「環境省平成の名水

道やマナイ商店街、平野屋百選」に選ばれた真名井の商店街には提灯が掛かり、清水を使用した湯は肌あた

寺社が旧街道沿いにあり、老舗商店と相まって情緒的だ。昔ながらの商店街、新旧の味覚……。西舞鶴の魅力に迫る。

バザール
タウン
舞鶴

からも定評がある。
お土産にはぜひシェ
フ手製のパウンドケーキを。

彰古館

田辺城跡

出店も多数。全商店をあげりも抜群。男湯は「富士山とての大売り出しで、福引きの天橋立」、女湯は「赤富士」

ほかイベントもある。
（今年はが 描かれたペンキ絵を眺

11月18日・19日）

め、
ゆっくりと癒されたい。

舞鶴ふるさと発見館（舞鶴市郷土資料館）

ＪＲ舞鶴
線
西舞鶴

田辺城
資料館

Ｗａｒａｖｉ亭

北近畿でも、『 ハンケイ500m』が読めます！

吉田建具『ハンケイ500m』
は京都に限らず、全国各地に設置。
もちろん北近畿で

高作商店

もお読みいただけます！ 設置場所

弾力を兼ね備えた舞鶴かまぼこ。老舗３店ごとにこだわりが見えます。

店前は舞鶴漁港。
プリプリとしっかりパティスリーが！ 季節ごの里」は羊羹を羽二重餅
鶴を表す切り口が綺麗。

手作りかまぼこ
藤六

高野川

ほどよいかたさとが特徴。後味の旨

おとうふソフト味が秀逸！ ごぼクリームのおう天は今も手製。

店。秋冬は壷

田辺城の遺構の中で、現在も使われている数 少なとに変わる手作りのケー
キは絶品。

至 永福寺

まつもと米穀が運営する、おにぎりショッ

創業は寛永年間。秘伝の製プ。米屋ならではの本当に美味しい「にぎ

麹と新技術で作った、塩麹なりめし」を販売。米粉のシフォンケーキやど各種こうじと味噌は絶品。

お米屋さんのスイートポテトなども人気。

どに感じる魚の旨浄土寺
愛宕山東麓に連なる寺町の中に、大玉岡稲荷神社

京都舞鶴港

きな鐘楼門形式の山門を構える。

見海寺（舞鶴グランドホテル 代表取締役）

西舞鶴は、海の幸がある城下町。風情を楽しみ、味境内を少し上がると、

見樹寺
松林寺
京都舞鶴港
第３埠頭

当初は苗源寺。藩主
京極家の伯母松林

舞鶴湾を望める。山門は田 辺 城 西 門を移したと言われる。

でも遠路はるばる海外から来日した外国人旅行客の感覚は、少し違います。自分たちがフランス旅行にいくときを想像してみてください。

知が寄贈したとされる大黒殿が。境内にいるヤギの「のりこ」
がマスコット。

桂林寺
細川幽斎のため田辺 城 籠 城 戦に参戦、仏涅槃図や梵鐘を与えられた寺。

とで松林寺に改称。

か すみで行く旅行」という認識です。

本堂の横には、京極高院の菩提を弔ったこ

覚も満喫してください！

私たちが観光を考えるとき、小さな範囲で観光地をとらえがちです。
あまの はし だて

本行寺

大野辺緑地

舞鶴をこよなく愛す、
松井恭子さん北近畿についてお聞きしました。

天橋立、兵庫の香住、城崎あたりを思います。
「近隣のどこかを選ん

円隆寺

味は名作！

京都舞鶴港
第２埠頭

海外の観光客にとっての地域観光とたとえば関西在住の人が海の幸を食べる一泊旅行をするならば舞鶴や
朝代神社

妙法寺

東京から北近畿に移住した
劇作家の平田オリザさん。

にぎりめし 勘兵衛

い建築物。

焼き芋も。

したかたさ、噛むほ

大阪屋こうじ店

瑞光寺山門

machiya

さっぱりした味わい

嶋七

建具屋の裏に、可愛い和菓子店。舞鶴銘菓「鶴

志高西
舞鶴線

舞鶴漁港

素材を活かし丁寧に作るで手巻きした棹菓子。丹頂

クアトロ珈琲

まつもと米穀菓子工房&カフェＦ
宮前通

新橋

鮮魚のすり身を贅沢に使い、丁寧に職人が仕上げる

平野屋通

竹屋町通

日本海で育まれた生

丹波通

上横町通

静渓
川

北浜通

静渓橋

逸品。全国の食通がうなる味！

中道通

津川
伊佐

は、
右記QRコードからご覧ください。

京都丹後菓子匠
双鶴庵

中央商店街

中横町通

やわらかめの食感とプルプルとした

information of 北近畿

パリからモン・サン・ミッシェルへは直線距離で約280km、だいたい

おトクな「たんたんともだちカード」
はじめませんか？

京都から広島までの距離と同じです。そんなに遠いのに、観光客はパ

北 近 畿 の 丹 波・丹後・但馬・若狭地域
に密着した
「たんたん
ともだちカード」。
お得なサービスが受けられる加盟店は150店以上！ 他にない地元還元型
カードで、続々と入会者が増加中！ あなたもたんたんともだちカード、
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申込用紙は舞鶴グランドホテルにもあります！

リを朝４時に出て日帰りでモン・サン・ミッシェルまで行く。誰でも海外旅行では、行動範囲が広がるのです。
ハワイ全体が観光資源と考えるお話をしたように、近隣は競争相手ではなく、一緒に観光客を増やしていく仲間です。たとえば広島や四国、関東を旅行する海外観光客に、次の日は数百キロ離れた北近畿へ誘う。
海や山の幸、観光資源豊富な北近畿を、日本全体の観光名所として旅行客に伝えたいですね。
（続く）

コモタ株式会社

株式会社エネアーク関西

三徳エネルギー株式会社

シンセイ株式会社

株式会社和光神戸スタンダード石油株式会社

タマダ株式会社

村上商事株式会社

https://www.comota.co.jp/

https://kansai.enearc.co.jp/

https://santoku-energy.jp/

https://sinsei-tec.com/

http://www.taro-hana.com/

https://kobe-standard-sekiyu.co.jp/

https://www.tamada.co.jp/

https://www.murakami-g.co.jp/

私たちは北近畿を応援しています。
36

実力派 大学 ★レポートの本設計工学会が主催する2022年度「設計コンテスト」で優秀設計賞を受賞。
３Ｄ金属プリンタでは、鎖かたびらのような複雑な形や、穴の空いた球形も、金属で造形することができる。

大阪電気通信大学の研究室は壁がないオープン

スペース。分野が異なる学生同士が知識を共有することでイノベーションを起こしやすいねらい

星野研究室の学生は、日本金型工業会主催の「学生金型グランプリ」プラスチック用金型部門で2022年、2023年と2年連続で金賞を受賞。また、宮城さんと日髙さんは、日半導体製造装置メーカーとして世界のニッチトップ企業の輝きを放つ︑実力派の京都企業・TOWA︒

型」に素材を流し込んで固めて作られて多くは、金属で製作した型枠である「金私たちの身の回りにある大量生産品の学校で教鞭を取った︒定年を迎えた後もから︑職業訓練校と職業能力開発総合大と技術者を育てなければ﹂という使命感

日本がものづくりで戦うためには︑もっ力 の 台 頭 を 実 感︒﹁ 負 け て い ら れ な い︒

TOWA同様の﹁実力派﹂に注目︑研究室や学生の活動をレポート！

いる。精度が高い金型は、高品質なもの
教育への情熱は冷めず︑大阪電気通信大

かな

づくりに不可欠だ。大阪電気通信大学工がた

学部機械工学科・星野実研究室は２年連
学の特任教授となった︒

端の３次元造形を得意とする工作機械が

造形先端加工センターと呼ばれる︑最先してくれた︒正面入口にあるのが︑３Ｄューアルした寝屋川キャンパスの案内をそんな星野先生が︑２０１８年にリニ続で金型の加工技術を競う学生大会で金賞を受賞。金型のスペシャリストを育成
する、実力派の研究室だ。

民間企業出身教授ならではの集められたセンターだ︒その機械のひとだが︑金属造形の３Ｄプリンタ導入は日て三次元造形するプリンタは普及が進ん

つが３Ｄ金属プリンタ︒今や樹脂を重ね今回訪問したのは大阪電気通信大学の本の大学では数えるほど︒「実践力」重視の技術者教育

寝屋川キャンパス︒工学部機械工学科でを︑ 学 生 た ち に つ け さ せ た い と 心 を 砕

は進化した道具に振り回されない実力

そんな充実した環境ながら︑星野先生

特任教授を務める星野実先生の経歴はユニーク︒いわゆる叩き上げ︑民間企業出
かつて１９７０年代︑金属製が当たり

身者だ︒
く︒

り︑ずいぶん便利な時代になりました︒

前だったバケツにプラスチック製が登場とはいえ︑私は手作業での経験も重視しプリンタでものづくりができるようにな

ラスチック製品メーカーに入社した︒そています︒学生には手の感覚も身につけ﹁３ＤＣＡＤで造形したデータから３Ｄ

こで感じたのはものづくりにおける金型ることで︑実践で使える力を養ってほしし︑学生だった星野青年は﹁これからはの 大 切 さ だ︒﹁ 精 密 な 金 型 づ く り の 技 術い﹂︒

プラスチックの時代が来る﹂と予感︒プを身につけたい﹂と︑金型メーカーに転り︑圧倒的な低コストが実現できる︒﹁ 樹 脂 製 の 金 型 開 発 ﹂ だ︒ 既 存 の 方 法 よ究室へ︒そんな宮城さんの研究テーマは職する︒１９９０年代になり中国の技術

次世代のものづくりはしているのが特徴だ︒実際に﹁学生金型

野先生は﹁社会に役立つ﹂実践力を重視

電気通信大学らしく︑民間企業出身の星﹁実学を重視する大学﹂を標榜する大阪

くりに励みたいです﹂と︑将来への展望は︑さまざまな人たちと協力してものづきる可能性がある︒日髙さんは﹁卒業後専門的な知識がない人でも金型が製作でだけをもとに金型を作る方法﹂を研究︒

さんは﹁２D図面を作らず︑３Dモデル「誰でもできる」「低コスト」

グランプリ﹂といった︑全国の学生が金を語る︒

また︑大学院修士課程２年の日髙雄斗

型づくりの技術を競う大会では︑星野研

昨今のものづくりに求められるのは究室は入賞の常連だ︒
星野研究室の学生たちは︑新たな金型

れを満たした︑実践で役立つ﹁新たな金﹁ 高 品 質 ﹂﹁ 低 コ ス ト ﹂﹁ 短 納 期 ﹂ だ︒ そ型の作り方﹂を研究する星野研究室︒も年の宮城慶雅さんのづくり業界で即戦力となり得る︑実力

大学院修士課程

づくりの研究に力を注ぐ︒
は︑子どもの頃から今までずっと︑ガンTOWA株式会社

ダムのプラモデル作りが大好き︒各パーz075-692-0250
x京都市南区上鳥羽上調子町5番地
https://www.towajapan.co.jp/

派の学生を育てている︒

2

ツにも関わる金型に関心を持ち︑星野研

Instagram
リクルートサイト
もよりバス停は「市民防災センター前」

３Ｄ造形先端加工センターにある、
５軸
マシニングセンタで加工した金属。複雑な形も、一度に削ることが可能だ。

がある。

大学院修士課程2年日髙 雄斗さん
星野 実特任教授

大学院修士課程2年

宮城 慶雅さん

大阪電気通信大学
工学部 機械工学科

半径五百米のれている プラスチック製 品︒手 軽で便 利

私たちの生 活のあらゆるところで使わまれる制度︑それらを経済学の観点から用すると経済的なインセンティブが組み込

地 域と 共同で調 査を 行なっています︒最スマホのアプリで記 録してもらったりと︑活動を行ったり︑街にあるごみを見つけ︑私たちも 地 域の方々とともに河川の清 掃

初は目に入ってこないごみも︑調査を繰り考えることが必 要です︒さらに︑その制返していくと︑参 加 者が街にあるごみにな一方で︑廃棄されたプラスチックが深刻

敏感に気づき出します︒市民科学を通じ度を持続可能なものとするため︑自分たデータで示すことが有効です︒多くの人に︑た一人一人の意識の変化が︑社会全体を動

ちの 行 動でどれだけごみを 減 らせたか︑
プラごみ問題を﹁自分ごと﹂として生活も粉末で生活用品に入り込んでいる︑また自 然 環 境で劣 化し細かな破 片となったの中で意識してもらうことが大切です︒

な海 洋 汚 染を 引き 起こしている︒そもそ

世界的な問題となっている︒﹁海洋プラス

マイクロプラスチックは自 然 分 解されず︑ものです︒川に 流れる︑私たちの生 活か

8 割は︑陸から川を 通じて海に流れ出た

チックごみ︵以 下︑プラごみ︶のおよ そ意識の変化が求められているのですね︒

つながっているからこそ︑私たち 自 身のー プラごみの問題は︑私たちの生活とのつながりに目を 向けることが︑プラごー 川と海︑そして︑私たちの暮らしとかすことにつながっていると実感できます︒

ら 出るプラごみをいかに減らしていくか︒

ラスチックでコーティングされた農業用肥

ペットボトルや食品トレイをはじめ︑プ
プラごみの問 題が深 刻 化する 要 因の一み問題の解決への第一歩なのですね︒

組んでいます﹂と話す同志社大学経済学
つは︑私たちの暮らしから川が切り 離さ

私は経済学の観点から︑この問題に取り部の原田禎夫准教授︒原田准教授が思い料︑学 校グラウンドや体 育 施 設などで使川は 本 来︑水 遊びを 通して自 然に 触れ︑れてしまっていることだと 考えています︒

ー ︒

描く﹁プラごみ研究﹂のこれからとは三角コーンが細かくなった破片など︑プラわれている人工芝︑工事現場で用いられる

らしてくれる存在です︒そういった﹁楽し海から遡 上する鮎など豊かな恵みをもた例えば 農 家やスポーツを 楽しんでいる

ごみの種類は多岐に渡ります︒

ー プラごみが生態系や漁業に与える悪影響は︑近年ますます深刻になっています︒
解決に向けて︑どのような取り組みが必にあるごみの見え方も変わります︒

い﹂﹁美味しい﹂という経験があると︑川プラ ご み を は じ め と す る 環 境 問 題 を人は︑まさか自 分たちがプラごみの排 出
因になっているとは︑想像もしないでしょの暮らしに近い川を 取り 戻していくこと﹁自分ごと﹂として考えるために︑私たち源になっていて︑世 界 的な 環 境 問 題の原う︒最 近︑﹁市 民 科 学﹂という 言 葉 が 改要なのでしょうか？
プラごみの大 部 分は︑私たちの生 活かめて注目されています︒専門の研究者ではることをきっかけに︑川や海の環 境 保 全が大切です︒川と人との歴史や文化を知

ごみの多くは︑ペットボトル︑パンやお菓
なく︑市民の皆さんが主体的に調査研究ら出たもの︒各 地の海 岸に流れ着くプラ
子の袋など︑国 内 由 来の生 活 ごみです︒
体で共有していくという科学のあり方です︒

を 行い︑そこで得られたデータを 社 会 全への関心を高めていければと思います︒

捨てられるプラごみの管理をしっかり行い

記事の続き・
動画はこちらからつつ︑そもそもの捨てる 量を 減らすこと︵なんとしばり付けないのだ！︶︑雨
上 が り の 車 道 を 疾 走 す る さ ま は︑
小 型のセスナ機のよう だ︒
いったい
よくど う やった ら 固 定 さ せて もいない
キーボードを︑飛行機の翼のような形に保ったまま︑猛スピードで走る
こ と が で き る の か？ 彼 い わ く︑
﹁しばると余 計︑安 定 が悪 く なる﹂

おばさんに接 触して 落 下させたらそうだが︑何度か車体感覚を誤り︑しい︒
そういえば何個か鍵盤が欠けイラスト / 山本精一

全国で初めて︑レジ袋禁止条例が京都環境保全を通じ、循環型地域社会

ボードを︑後部座席に水平に置いて大阪商業大学公共学部准教授をが重要です︒

も うひとりの超 人 といえば︑〝鍵期課程満期退学、博士（経済学）。

府亀岡市で制定され︑2020年7月からは 全 国でレジ袋 が 有 料 化 されました︒
その結 果︑マイバッグを 使 用する 人が増えたことは大きな前進です︒海外ではペッ
トボトル飲 料の容 器を返 却すると 代 金の一部が返ってくるデポジット︵預託金︶制
プラごみを 減らしていく 仕 組み︑再 利

度を導入している国も少なくありません︒

するのだ︒とにかく見た眼がヤバく︑

九 龍 城﹂は夜の公 道を華 麗に疾 駆

前 方から見るとまるで 駆 逐 艦のよ

しっかりしばりつけて︑この﹁走るゾ だ が︒ち な みに 楽 器 運 搬 の 安 全

ものを 作 ら な かった ん だろ う と ナ

度ということで思い出すのは︑自分

うだが︑これたぶん法規的にはアウと︑逆になんで 最 初 から両 掛 けののバンドの歴代の猛者達だ︒

盤の鬼〟と呼ばれるS︵仮名︶で︑こトのような気がする︒

格や生活様式も︑大きく常人離れを超えたようなところに居るが︑人の人もまたマイカーを持っていない

彼 ら は 音 楽 のレベルが 常 人 の域した部分があるため︑楽器の運び方

ボードを︑役の行者も顔負けの超能︵免許も︶ので︑巨大なシンセとキー
えん

な方法をとっていた︒

ひとつをとっても︑極度に風変わり

西木屋町のライブスペース

時間旅行
昔 はエレキ・ギ タ ー を 運 ぶには

京都府亀岡市出身。
1998年、
同志ているところがあった︒の「最初期バージョン(アコースティックギ

べるという意味だろう︒

代表を務める。
趣味はスキー。
ター弾き語り)」。傑作の全７曲・約46分。

同志社大学 経済学部 准教授

２ｍ近 く も あ ろ う か とい う キ ーむNPO法人「プロジェクト保津川」
ライブ会場限定で販売。selfy内の各楽曲

力で︑やっぱり﹁自転車で﹂運ぶ︒の実現を目指したまちづくりに取り組ラックス) を、山本精一オンラインストアとドラマーのK︵仮名︶は︑当時クル

現代社会学部嘱託講師。
保津川のの原曲(原詞)集『UR TRACKS』(ウル・ト﹁ハード・ケース﹂という︑すさまじ

経済学部准教授。
同志社女子大学
2020年発売のうたものアルバム『selfy』

ので︑自分のドラムの﹁フルセット﹂

経て、2023年4月から同志社大学

アルバム絶賛発売中！

マを持っていなかった︵免許もない︶

志社大学院経済学研究科博士後https://mingle.localinfo.jp/
京都市中京区西木屋町通六角下ル

く重い︑運び勝手の悪いケースしかを︑毎 回 ラ イ ブのたびに﹁自 転 車

OPEN。精力的な活動を続けている。

なくて︑それはとてもじゃないがクで﹂自 宅から会 場 まで 運 んで くる

2019年10月には自身がプロデュースす

ミュージシャン群像の巻

社大学経済学部卒業。
2005年、同ミングル

原田禎夫（はらだ・さだお）
るライブスペース「ミングル」を木屋町に

京 都 は 街 自 体 がでっかい学 生 街

シロモノだった︒

ルマが 無 け れ ば 運 ぶ気 のお き ない盤」、「ROVO」など数多くのユニットを結成

みたいなものなので︑学生の数も多く︑いきおい音楽をやる人口も多い︒

ドラムをやる人ならば︑これがど豪の者だった︒

れ だ け ヤ バイ こ と か 分 る だ ろ う

年代のはじめ頃だったか︑

それは当時︑小さな革命だった︒と

バスドラ︑ハイ・タム︑ロー・タム︑

ドラムのフルセット というのは︑か？

もエレキ用のも︑
﹁肩掛け﹂
が１本し

スといえば︑アコースティック用のいうのも︑これまでのソフト・ケー

たぶん﹁ギグ・バッグ﹂が出て き たのは

旧世代のミュージシャンたちもいまだ現役でやっているので︑音楽家の密度がかなり高いと感じる︒
その中で も う ちの近 所のエリアで ある左京 区では︑頻 繁に楽 器 をかかえて移動する老若男女を見かける︒
ギ タ ー ケ ースを 背 負っているのシンバル類が３枚︑にそれぞれの為

フロア・タム︑スネア︑ハイハット︑

み肩に掛けて自転車を走らせると︑のスタンド︑バスドラのキックペダ

かついておらず︑そのため︑片方のムシ や ヒョウ タンのよ う に も 見 え

ギ タ ー が だ ん だ ん ズリ 落 ち ていっをうしろから見ると︑大きなカブトる︒ギターのソフト・ケースは︑今ころだ︒
これらを通常は当然︑クル

ル︑ハイハット用のペダルといったとし、国内外で活躍。ソロでも人気を博す。

「プラスチックごみ研究」のこれから。

はなはだしきは︑ギターごと人間もとめて 後 部 座 席の両サイドに括 り

ルタナティブ・ロック・バンド「ＢＯＲＥＤＯＭ

OP
SH「プラスチックごみ研究」のこれからて︑しまいには落下してしまったり︑付け︑スネアとキックペダルは前カＳ」に参加。その後「想い出波止場」
や「羅針The Study _ 09

イブ︵ギグ︶用にかんたんに持ち運の ギ タ リ スト は 劇

ゴに入れ︑バスドラとフロア・タム

1958年兵庫県生まれ。国内アヴァン・ポッ

同志社大学 経済学部 原田禎夫 准教授

は﹁ギグ・バッグ﹂というらしい︒
ラん と１台 の自 転 車 で やってのける

マやリヤカーで運ぶのだが︑Kはなのである︒どうやって？ 上海雑技

転 倒 して ケ ガ をし

険 な も の だった の団 も まっ青 な超 人 的 曲 芸 的 運 搬 術

たりと︑たいへん危だ︒﹁ギグ・バッグ﹂によって！

的 に 安 定 し て︑自まず︑スタンド︑シンバル類はまは﹁両掛け﹂になっ

転 車 か らこ ろ げ 落

イ・タム︑ロー・タムは体の前後には後 部 座 席 にタテに積み上 げ︑ハて 登 場 し︑全 世 界

ち るこ と も 滅 多 にプの先駆者として知られ、'86年に日本のオ

海と川の環境保全を、経済学の観点から考える。
90

40
x京都市中京区六角通富小路東入ル大黒町80番地3
バナナとイエロう z075-213-0877 https://banana-to-yellow.jp/
宮脇賣扇庵 z075-221-0181 http://www.baisenan.co.jp/

41

なくなった︒今想う山本精一（やまもと・せいいち）

PLASTIC山本精一 ESSAY

踏み出せ！
「ガクモン」の未来
大学ラボ最前線

CiNEMA
京都シネマ

12/15
（金）公開

おすすめ映画

上 映 情 報のご確 認はこちら

アップリンク京都

おすすめ映画ティル

2023│日│125分│

監督：シノニエ・チュクウ

監督：戸田彬弘

出演：ダニエル・デッドワイラー

出演：杉咲花、若葉竜也、宇野祥平©2022 Orion Releasing LLC. All rights reserved.
https://www.universalpictures.jp/micro/till©2023 映画「市子」製作委員会

1955年、ミシシッピ州マネー。14歳の黒人少年が市子は3年間一緒に暮らしてきた義則からプロポー

白人女性に対して「口笛を吹いた」という理由でズを受けた翌日に、突然失踪。行方を追い、彼女と拉致され、激しいリンチを受けて殺された。愛息

関わりがあった人々の証言を得ていくうち切なくを失った母親は、この陰惨な事件を世に知らしめも衝撃的な事実が次々と浮かび上がる…。痛ましるため、常識では考えられないある行動を起こす

いほどの過酷な家庭環境で育ちながらも「生きる…。キング牧師らが率いた公民権運動を大きく前こと」を諦めなかった市子を杉咲花が体現。どの進させ、後のアメリカ社会に変革をもたらした、ような環境下であっても、自分の“存在”と向き合

一人の母親の愛と正義の物語であり、魂の実話。

い続けたひとりの女性の生き様があなたの心を打

京都シネマ 中根沙絵

ちのめす。見逃してはならない唯一無二の衝撃作。

京都市下京区烏丸通四条下西側 COCON KARASUMA3F

quiz

075-353-4723

上 映 情 報のご確 認はこちら

アップリンク京都 https://kyoto.uplink.co.jp/

京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館 地下1階

編集長と副編集長が質問！

サブカル話を聞く！

《Flora》

photo（上2点）：斉藤剛

075-600-7890：KENJI YANOBE Archive Project
photo（上2点）

21

祝祭芸術としてのアートが持つ本来的なて︑鑑賞者も密度を高めて作品と向き合うさせるのではなく︑一つの場所に集中させような仕掛けを考えた﹂と振り返る︒

組

力︒ヤノベケンジと︑公募で選ばれたの作家が手がけた2006年の﹁取手アー﹁終わりの地に咲く再生の花﹂としてヤ突に設置された巨大な彫刻作品︒ローマ神

ノベ自身が制作した︽Flora︾は︑廃話に登場する花・春・豊穣を司る女神の名

15︽一人前のいたず
トプロジェクト ︵TAP︶

で︑祝祭空間を創出しようとする試みだっを持つこの作品は︑2006年の TAP の︱仕掛けられた取手︾﹂は︑そんな根源らた︒少子高齢化と過疎化︑地方都市に共通

テーマ﹁街・音・かたち﹂を象徴した楽器墟となった終末処理場に残る高さ m の煙する課題を抱えた茨城県取手市の﹁現在﹂︒︵ラッパ︶でもある︒

的とも言えるアートの力を凝縮させること

対して個々の作家による作品とその場に集日間にわたる展示期間の最終日に行われたイベント﹃終末スペクタクル﹄では︑

9う人々の熱量は︑あたかも﹁終末処理場﹂

を時空の転換点へと変容させ︑﹁未来﹂を構想するエネルギーを生み出した︒

組の作

21

煙突の下で金管楽器の演奏が行われた︒取手市内に滞在し作品制作に励んだ

8

TAP は﹁アートの力による都市再生﹂を目指して︑取手市と東京藝術大学とのパ※上記はあくまでもサブカルオタクの独断と偏見です。

家をはじめ︑制作をサポートしてくれた地

飛躍するちゃいかさんのサブカル記憶、守備範囲に脱帽！！

域の住民たち︑TAP スタッフなど500

市営地下鉄ラック以外の設置箇所の確認やバックナンバーはHPからどうぞ！

副編集長：まさかの大女優・沢口靖子から『はなかっぱ』
まで！

ートナーシップによって1999年に始ま絶対北へ行くつもり！

いってヤツだね！！

った︒ 年目を迎えたこの年︑ヤノベはゲス

次号は2024年1月10日発行予定です！

大丸にてアートの販売会開催！

人を超える人々が集う中︑︽Flora︾は協力：
京都市交通局
京都新聞社
KBS 京都すのに20人の人手が必要らしいよ！手がかかる怪獣ほど可愛

煙突内部の空洞を通して輝かしい音色を響

配布協力：
株式会社実業広告社
Kiyu 工房

20万ｔもあるビオランテさん(植獣形態時)、着ぐるみを動かる施設や提供期間は、WEB 上でご確認ください。

ト・プロデューサーとして︑サウンド・ア

印刷：株式会社アイ・サポート
東洋紙業株式会社

とうございます。拍手して観ました。ちなみに設定では体重める幅広い特典がいっぱいです。特典が受けられーティストの藤本由紀夫︑音楽家で鍵盤ハ

デザイン・データ制作：
八木義明（A-vik）

バラドン」は、ビオランテのオマージュですよね？ ありが料など、お食事や体験、お買い物まで、1日中楽しかせた︒終末処理場という﹁終わりの地﹂

撮影：
大山雄大
坂井保夫
辻 正美
瀧本加奈子
木村有希

な。そうそう『はなかっぱ』2013年4月1日放送回「大怪獣トラン・カフェの飲食代金割引や美術館の入場無に︑アートの力によって祝祭空間が出現し表紙絵・ロゴデザイン・イラスト：
森 華

吉田志帆
刀祢美沙
鈴木敦子

るサービスです。レス

現代美術作家。京都芸術大学美術工芸学科教授。ウルトラファクトリーディレ
クター。1965年大阪生まれ。1991年京都市立芸術大学大学院美術研究科修了。1990年代初頭より、「 現代社会におけるサヴァイヴァル」
をテーマに機能性を持つ大型機械彫刻を制作。幼少期の遊び場だった大阪万博の会場跡地「未来の廃墟」
を創作の原点とする、
ユーモラスな形態に社会的メッセージを込めた作品群は国内外から評価が高い。
1997年放射線感知服《アトムスーツ》
を身にまといチェルノブイリを訪れる《アトムス
ーツ・プロジェクト》を敢行。21世紀の幕開けと共に、制作テーマを「リヴァイヴァル」へと移行。2011年、
東日本大震災後、希望のモニュメント
《サン・チャイルド》を制作
し、国内外で巡回。 2017年、「船乗り猫」をモチーフにした、旅の守り神《SHIPʼS
CAT》
シリーズを制作開始。2022年に開館した大阪中之島美術館のシンボルとして《SHIPʼS CAT（Muse）》
が恒久設置される。 https://www.yanobe.com/

ーモニカ奏者の野村誠とともに参画した︒

企画・編集・営業・制作：
株式会社 ユニオン・エー
円城新子
中山みゆき
呉 玲奈
北原靖浩
山田梨世
田代佳世
鈴木毬乃
久野泰輝
木村実那子
福島明彦

れ馬車の曲！！」と鼻息荒かった。たしか自衛隊のシーンか

様々な特典が受けられヤノベケンジ

取手市内の複数の会場で︑ヤノベ組︑藤本

vol.76 2023年11月10日発行

し、画面を見せると、た﹁再生﹂の瞬間だった︒

さんでした。当時「ドラクエⅣ」をプレイしていた僕は「こ施設をきもの姿で利用

3つのプ

てるなあ」とウットリしています。音楽はすぎやまこういち

ルして再開！ 対象の組︑野村組と︑それぞれに異なる

捜研の女」を見るたび「ビオランテの1/3が今日もがんばっWEB 版にリニューア

ロジェクトを同時に展開した︒

細胞と沢口靖子さんの細胞で構成されています。だから「科祇園の月る前に思い出します。ビオランテは、バラの細胞とゴジラのポート」が、10月1日

ヤノベがプロジェクトの舞台として選ん

前回の答

たら、どうなってしまうんでしょ！！」と、思いました。消た「 京 都 き も の パ ス︱ ︒ヤノベは︑滅する際の金粉キラキラシーンも神々しくて、今でもよく寝は、とても美しく官能的で「この牙でムシャムシャ食べられコロナ前に大人気だっ間 か ら︑﹁ 終 末 ﹂ と い う 言

応 募 先： answer@hankei500.com
締め切り： 2024年1月1日 am0:00

ジラを丸呑みせんばかりに開くビオランテの獰猛なくちばし

葉の響きがもたらすイメーや『プレデター』『トレマーズ』に馴染んでいた僕の目に、ゴジと相まって﹁この場所こヘッド』の川北紘一さん。金曜ロードショーで『エイリアン』

やご意見などございましたらお書き添えの上、応募先までメールをご送信下さい。正解者には抽選で商品をプレゼントいたします。当選者には直接メールにてご連絡いたします。※応募の段階で名前や住所などの記入の必要はありません。※携帯メールアドレスからのご応募の際、エラーが起きる場合がございます。
【answer@hankei500.com】
からのメールを受信できるように設定をお願い致します。

そ︑数々のドラマが生まれときでした。特技監督は実写で巨大ロボットを描いた『ガンる可能性を秘めている﹂とちゃいか：初めて観たのは『ゴジラVSビオランテ』、７歳の直感したという︒

出題の答えと、①年齢性別 ②ハンケイ500mの入手場所 ③面白
かった頁 ④最近のマイブーム ⑤希望するプレゼント、その他ご感想

Answer

展示にあたって︑ヤノベ●京都シネマ 映画鑑賞券 ３名様にプレゼント！

ですが、ちゃいかさんが思い入れのあるゴジラ作品は？

は﹁広い地域に作品を点在

問題を解くと抽選で素敵なプレゼントが当たります！

だ場所は︑老朽化のために2004年に閉

副編集長：11月の最新作も楽しみな『シン・ゴジラ』好きの私錆びた鉄パイプが絡んだ塔︑巨大な枯れた

Question 22

鎖された汚水処理施設 ︵戸頭終末処理場︶だ︒

名前は？

「京都きものパスポート」再開！
静かな廃墟の中に初めて足を踏み入れた瞬

堀場信吉博士が4期13年学長を務めた学校の43

取手アートプロジェクト(TAP)2006

一人前のいたずら─仕掛けられた取手

水槽︑朽ちた実験装置群

本物を知る京おんなが本誌の内容から１問を出題します！ 答えは必ず、本誌に書かれています。じっくり読んで、答えて下さいね！

ライティング・校正：
栗田京子
新海美保
長尾よう子

vol.33

information

京都人

デザイン・イラスト：
こうめ工房
Design Maple
もりはなぐみニシモトタクミ

市子

PG-12│ TILL │2022│米│130分│

京都シネマ http://www.kyotocinema.jp

staff

12/8
（金）
公開

本誌ラジオ番組『サウンド版ハンケイ500m』公開生放送イベント
ADちゃいか (Twitter: @AD22897751)
同志社大卒、某バイクショップ店長、
ラジオパーソナリティ(FM おとくに)。
毎週放送中『RadioBoozeK( 水曜15:00-16:28)』『ベースメント・テープス( 水曜20:30-21:58)』はリスラジ ( 無料アプリ)で、全国どこでも聴取できます。
■■包子 / 現代アート作家はかなシさん(Twitter: @soranosian)との創作コンビ
幽霊画 /ダブリーヌ・ドヌーヴさん (Instagram:dubreenu_donuuve)とのバンド
Podcast/『とりネクスト( 株式会社ネクステージ )』『マジで広報する５秒前 ( 株式会社関広 & 株式
会社タックリンク)』
宜しくお願いします。

障がいがある人のアートのサブスクを提供する「amiami」が、11/15( 水 )〜21( 火 ) 大丸京都店にて展示販売会を開催。事前アンケートで人気の50作
品を、大中小のキャンバスに印刷して展示、各１個限定で販売します。色とりどりのアートに毎日の元気をもらえます。

「サウンド版
ハンケイ500m」もradikoで聞ける！
KBS京都

ハラダイス版ハンケイ500m「あの日から夢中！」
11月18日（土）、KBSホールにて、本誌ラジオ番組の公開生放送イベント開催！
生放送前の2時間は、番組パーソナリティの原田博行、ミュージシャンの中川五郎さん、豊田勇造さんの、ギター弾き語りのライブが楽しめます。また、ホールでは応援
企業のマルシェも出店し、会場を盛り上げます。

番組パーソナリティ：原田博行・円城新子

◀◀◀
チケットは
こちらから

PUGOS CAFE GALLERY

ハンケイ500mおすすめカフェ

小 説から

で暑かったのが嘘のように今ていく︒風に 向かうと ブラ

やかに香る風が首元を抜け駅を 地 下から 地 上へ︒爽

通り抜けていった︒

ブティが楽しめます。

くても︑感じられる︒知ら間が︑この方の人 生なのだ

な くても 良いのだ︒この空名刺を渡す︒

な くってねって思 うよ うに

曲がり 角は︑お肌だけでと思う︒

店主が微笑んだ︒﹁風花﹂なった︒若さだけではなく︑も 撫でたくなるスエー ドがに白いブラウスを選ぶ︒いつは︑ベージュのパンツスーツ

このお 店は︑ライター さん

た︒そ こ は︑私 の 戦 場 だ︒

取 材 先のカフェに体を 向け

かかとから くるりと 回って

さあ︑行こ う︒ヒ ールのが伝わってくる︒何かのきっも 先を 生きている人の強さ

ただそれだけなのに︑何 年がお店の空気をつくっている︒

さらさらとした店主の声
やかな 風を まとい︑生 きてじめた︒何 年も 前から︑爽

人 生というものを 意 識しはお気に入りのベージュのパンに 頼 ら ず︑自 分 で 書 こ う︒

れていた︒

ムという 小さな白い花が揺を 見た︒スイ ートアリッサ

帰り際︑お店の前の花壇

う人がいる︒

美し く 生 きていく︒そういきた︒これからも︑優しく︑プス︒アクセサリーはホワイ

きたのだろ う︒そのきっか

トゴールドの三角形のネック

けまでは︑教えてもらえなかけがあって︑ひとりでこの││ いらっしゃませ︒

歩 き な がら︑そ う 決 めて︑玉のような声が私に届き︑レス︒ナチュラルメイクでシャボイスレコーダーと 筆 記 用

な 黒 革 のト ー ト バックに︑店をつくり︑人 生を 生きて母からの贈り物だ︒という 名 前 は 私 に 優 しい︑あら︑かわいい名前ね︒││ お待ちしていました︒││ はじめまして︒

白い風
episode̲01

生まれる

具と化粧ポーチ︑上着を丁

ハーブティー

夏が過ぎ︑季節が変わり︑日は 涼しい︒何を 着れば 良寧にたたんで入れた︒

いか困るけれども︑この困ウスが少しだけ風をはらん

秋が深 まっていく︒昨 日まりごとは毎年楽しい︒

では、短編小説をもとにしたオリジナルハー

お店のドアを開けた︒

で︑心地よい︒

フェギャラリー）」がいよいよオープン。
こちら

ンプーだけの香り︒シンプル

はじめての人と 出 会う日「PUGOS CAFE GALLERY（パゴスカ﹁ものづくりについて語ること
方 式﹂
︑微 細 化する 高 性 能な 半

脂を供給する﹁マルチプランジャの歩みの中で︑複 数 箇 所から 樹

品を生み出し続けてきた︒回路

自開発の技術による画期的な製言える﹁ものづくり﹂の精 神を

従業員数700人を超え︑国内を構想してきた︒TOWAのも﹃T O W A アカ デミ ー﹄の 設 立

締 役 社 長 の 岡 田 博 和 は 長 年︑造装置や製造工程の自動化技術ある﹂と語る︒
連 綿と 受け継いできたコア技
術 と︑﹁も の づ く り﹂の 精 神︒
過 去から 現 在︑そして未 来へと継承するため︑2023年から向けた準備をスタートした︒﹃T O W Aアカデミ ー﹄設 立に﹁人 々が 絶 え ず 継 承し 伝 えてきたからこそ︑京 都の多 様な文
化 は 時 代 を 超 え て︑今 日 に 残っている と 思 うのです︒ものづ
く り も︑本 当に一緒です︒これからの未 来を考えた時︑創 業以来TOWAが育んできた精神は︑
ものづくりメーカーとして永 遠じています﹂︒に 失ってはいけない根 幹 だと 感
直 向きに﹁ものづくり﹂に向き合う信念と︑常に挑戦を続ける揺るぎない情熱︒時代とともに 環 境が 激し く 変 容する 中で︑変わらぬ﹁ものづくり﹂の精神が︑TOWAの技術と文化を育んできた︒﹁ものづくり﹂について語ることを﹁楽しみ﹂とする 心の内に︑不 易 流 行の神 髄が宿って
いる︒

白い風

オリジナルハーブティ

c11時〜19時
z080-5344-5543（オープン後変更）
x京都市左京区一乗寺宮ノ東町17番『ハンケイ500m』
ファンが楽しめるカフェ﹁ものづくり﹂の未来に向けて岡田博和
ものがたりす﹂︒T O W A 本 社・工 場 1 階

掲げられている︒躍 動 感に満ち
線幅が1㎜の100万分の1に導体に対応した﹁コンプレッショ

た書は︑超精密金型の製造からあたるナノメートルの微細な半導ン︵圧 縮︶成 形 方 式﹂など︑独始まったTOWA創業者・坂東

きわ目を引く墨書の大きな額が和彦の筆によるものだ︒
体チップを樹脂で覆うモールディ

発のものづくりメーカーとして︑
TOWAの存在感はますます大世 界トップシェアを 誇 る︒京 都

きくなっている︒

た﹁東和精密工業株式会社﹂創次の世代に伝えるため︑代表取外 の グル ー プ 会 社 合 わ せ て 約の開発など︑
これまでにTOWA型について︑岡 田は﹁半 導 体 製

活のあらゆる場面で使われているのづくりの原 点である超 精 密 金

半 導 体︒その歴 史は︑絶えるこ

新のコア技 術は︑超 精 密 金 型にが成し遂げてきた数々の技 術 革

スマートフォンや自動車など生きた︒TOWAは半導体の進化とのない技 術 革 新に支えられてローバル企業へと成長を遂げた︒

2 0 0 0 人のメンバーが集 うグ

業から年︒TOWAはいまや

TOWAのアイデンティティと目指し︑挑み続けることに心躍る︒わずか 人のメンバーで始めらせる 冒 険 者の精 神にも 似てい傑 出した技 術 者であった坂 東のことを︑無上の楽しみとするー ︒ ング装置では︑ 数パーセントの﹁ものづくり﹂について語らうのメインエントランスには︑ひとは 私たちのこの上ない楽しみで

最終回

信 念は︑まだ見ぬ新しい世 界を60

文・芹澤 卓／コピーライター。PUGOS 代表。
今年11月、左京区一乗寺、曼殊院通沿いに、カフェギャラリーをオープン予定。

z075-692-0250
x京都市南区上鳥羽上調子町5番地
https://www.towajapan.co.jp/

Vol 10444530

TOWA株式会社
もよりバス停は「市民防災センター前」

44

TOWA株式会社

岡田 博和

代表取締役社長

2023年11月22日プレオープン
2024年2月22日一般オープン

PUGOS CAFE GALLERY

もよりバス停は「一乗寺下り松町」

vol.76

377年、初公開から5年。
ふたたび五大明王

第51世門跡再任記念

特別公開：金堂裏堂 五大明王壁画

仁和寺 秋の特別拝観
令和 5 年

Ninnaji‐Temple
Special Worship

10月14日（土） 12月3日（日）│拝観時間│ 10月14日−11月30日 10：00〜17：00（16：30 受付終了）

2023年

12月 1日−12月 3日 10：00〜16：30（16：00 受付終了）│拝 観 料│ 一般1,000円（仁和寺御所庭園との共通券 1,600円）

高校生以下無料（次世代への文化支援）│拝観日カレンダー│ 特別拝観定休日・・・

11月10日発行

10月
11月
12月

※期間中、特別拝観を開催していない日がございますので、ご注意くださいませ。

水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木

企画・編集・営業・制作 株式会社 ユニオン・エー

令和5年

10月13日～12月3日の金土日月時

問合せ info@hankei500.com

料※11月20日
（月）
・27日
（月）
・12月1日(金)を除く

開催

間｜18：30～21：00（18：00受付開始 20：30受付終了）
金｜大人2,800円

高校生以下無料（次世代への文化支援として）もみじライトアップでは、東京カメラ部のプロデュースにより文化財保護や観光公害を生み出さないことを前提とした上で写真を撮りやすい明るさやライトの位置などを工夫した環境設計がなされています。