CakeCoﬀee【トアルコトラジャ豆】
酸味と苦味が絶妙なトアルコトラジャ豆を使用。
美味しくお飲みいただくために一杯ずつ抽出いたしますので少々お時間を頂戴いたします。

■ コーヒー■ カフェラテ乳■ エスプレッソ■ 本日のパティシエ特製 生ケーキ

￥ 650～

Pastry chef's special cake（ ショーケースよりお選びください。）(Please choose your favorite cake in the display case.)■ アップルパイ （ 温められます。）
Apple pie (Please ask for warm up.)

￥ 650

Coffee（Hot / Iced）￥ 850

Cafe latte（Hot / Iced）￥ 900

Espresso（Hot）￥ 900

Darjeeling（ポット）￥ 850

Tea■ ダージリンストレート、レモンティーにおすすめです。

（Served in pot）

小麦 卵 乳■ アッサムAssam（ポット）￥ 850

深い味わいで、ミルクティーにおすすめです。 （Served in pot）

Ice Cream■ 自家製バニラアイス
Vanilla Ice■ 季節のおすすめアイス （ お尋ねください。）■ アイスティー￥ 850

Iced tea (Earl grey)（アールグレイ）
￥ 650

卵 乳

￥ 650

Seasonal recommendations(Please ask for the curreut flavors.)

Seasonal Drink
期間限定■ マーマレード コーヒー（Iced）￥ 1,050

Orange flavored coffee
期間限定■ ハレコーラ（クラフトコーラ）
Hare cola（Craft cola)※アレルギー表示は特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
また、全メニューを同じ厨房で調理しております。
※表示料金は消費税込の金額です。All prices are inclusive of tax.

￥ 1,050

Soft Drink

Alcoholic Drinks■ チャイラテ■ バロークス プレミアム 缶ワイン

乳

Chai latte （Hot / Iced）￥ 1,050

Barokes premium wine (Australia)■ ハニージンジャー
ソイミルク

■ 信州産

Honey ginger （Hot / Iced）￥ 800
soy milk
Apple juice￥ 800■アップルジュース■ オレンジジュース

オーストラリア南東部で生産されたワイン。
バロークスは長年の技術開発と様々な努力を重ねた結果誕生した世界初のプレミアム缶ワインです。

Orange juice￥ 600

Mango drink

￥ 700

白ワイン

￥ 1,250（シャルドネ、セミヨン）

White wine（chardonnay、semillon）■ パイナップルジュース Pineapple juice￥ 650■ ジンジャーエール

￥ 650

Ginger ale￥ 1,250

250ml Alc.13% 柔らかな口当りのミディアムボディ。
■■ マンゴードリンク

赤ワイン（カベルネ、シラーズ、メルロー）
Red wine（cabernet、shiraz、merlot）

250ml Alc.13% すっきりと爽やかな辛口。
■スパークリング￥ 1,250（シャルドネ、セミヨン）■ コカ・コーラ

Coca-Cola

Bubbly wine（chardonnay、semillon）￥ 650

250ml Alc.13% すっきりと爽やかな辛口。

■ ココア

Cocoa

（Hot / Iced）￥ 650■ ミルク 乳Milk（Hot / Iced）￥ 650■ 豆乳

Soy milk（Hot / Iced）￥ 650

乳■ 生ビール （ペローニ）
Draft beer（PERONI ITALIA）■■

ピッコロ（265ml）
グランデ（390ml）■ ノンアルコールビール
Non-alcoholic beer
Alc.0.00%※アレルギー表示は特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
また、全メニューを同じ厨房で調理しております。
※表示料金は消費税込の金額です。All prices are inclusive of tax.

￥ 700￥ 1,050￥ 850

Mix Herb Tea

ミックス ハーブティー&Herb & Flavor Tea ハーブフレーバーティー

ドライハーブをミックスしたハーブティーです。

ナチュラルフレーバーティーとドライハーブのブレンドティーです。

おいしさと、心身を支えるハーブの柔らかな力を引き出す、ハーブティーが苦手な方や紅茶がお好きな方にもお勧めです。

豊かなブレンドのハーブティーです。
赤倉観光ホテル オリジナルブレンド

赤倉観光ホテル オリジナルブレンド

ハーブ専門店「蓼科ハーバルノート」の萩尾エリ子氏がハーブ専門店「蓼科ハーバルノート」の萩尾エリ子氏が赤倉観光ホテルのガーデンを望みながら飲むことを赤倉観光ホテルで過ごす日をイメージしてブレンドしたイメージしてブレンドしたミックスハーブティーです。

2種類のフレーバーティーです。

■ フラワリーカップ Flowery cup￥ 900■ インナミスト In a mist

（Hot / Iced）￥ 900

花々が香り立ち昇る湯気は、甘く柔らかです。リラックスしたいとき、カップ一杯の幸せをどうぞ。

広がる雲海と瑞々しい空気と水。ミントの香りと霧の紅茶
ダージリンをブレンドした大人の紅茶です。

【ブレンド内容】
エルダー、リンデン、ヒース、レッドローズ、オレンジピール、マローブルー、ジャーマンカモミール【ブレンド内容】
レモンティー、ダージリン紅茶、ペパーミントティー、レモングラス、ペパーミント、レモンバーベナ、コーンフラワー「蓼科ハーバルノート」オリジナルブレンドより■ リフレッシュ Refresh￥ 900

クリーム色のお茶はきりりと清々しい味です。身体が目覚め、生き生きとします。青い花が爽やかな印象です。
【ブレンド内容】
レッドローズ、ラベンダー、ローズマリー、タイム、ペパーミント、レモングラス、コーンフラワー■ オアシス Oasis￥ 900

静かに朝日が昇り、草の香りが満ちてゆき、夕日が沈み、草の香りはより深くなる。一杯のお茶がオアシスに。
【ブレンド内容】
レモングラス、フルーツハーブブレンド（アップルビッツ、ハイビ
スカス、ローズヒップ、ビートルート、オレンジピール、オレンジジュースビッツ）、フルーツハーブブレンド（アップルビッツ、ローズヒップ、ハイビスカス、オレンジピール）、ジャーマンカモミール、ペパーミント、マローブルー■ フィールド マジック Field magic￥ 900

心身の疲れた時に、身に浸みる薬草の味わい深いブレンドです。ハーブティーを飲みなれた方にお勧めです。
【ブレンド内容】
タイム、ローズマリー、セージ、ジャーマンカモミール、ペパーミント■ ブルーベリーフィールズ Blueberry fields

甘いブルーベリーの香りに、エルダーとマローブルーの花をブレンド。あの日の高原の一日を懐かしく想うような優しい紅茶です。
【ブレンド内容】
ブルーベリーティー、アッサム紅茶、エルダー、マローブルー「蓼科ハーバルノート」オリジナルブレンドより■ ストロベリー ファンタジー Strawberry fantasy￥ 900

苺は、子供たちも大人も大好きです。甘い自然の苺の香りが流れて、苺畑で夢見ているようなブレンドです。
【ブレンド内容】
ストロベリーティー、ブラックベリーティー、レッドローズ、ローマン
カモミール、レモンバーベナ、ピンクローズ■ ハーバル ティーパーティー Herbal tea party￥ 900

白桃や青、白いハーブの花たちを散らしたお茶は、甘みと華やかさを持つ、お茶会にふさわしいブレンドです。
【ブレンド内容】
レッドアップルティー、アプリコットティー、グラニーズアップルティー、ジャーマンカモミール、ピンクローズ、マローブルー、コーンフラワー■ ミルクティー フリーク ミルク添え

乳￥ 900Milk-tea freak

季 節 のお す すめ

■ グリーン サマー ティー Green Summer Tea

￥ 900

￥ 900

アイスでもホットでも美味しく飲めるハーブティー。
心と身体を潤す夏のエネルギーがすっきりと入ってゆきます。
【ブレンド内容】
レモングラス、ペパーミント、レモンバーベナ

スパイスと果実のブレンドは、ミルクティーファンに贈る
斬新なブレンドです。豊かな香りの温まるお茶は、ストレート
でもおいしく召し上がれます。
【ブレンド内容】
スウィートオレンジティー、レッドアップルレッドアップルティー、ココナッツティー、シナモンティー、バニラティー、アップルビッツ、ローズヒップ、ハイビスカス、オレンジピール、ジンジャーパウダー※アレルギー表示は特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
また、全メニューを同じ厨房で調理しております。
※表示料金は消費税込の金額です。All prices are inclusive of tax.

Food11:00～15:00※ 各品数量限定となりますので、ご了承くださいませ。

※ 料理のご提供は、少々お時間を頂戴いたします。

It will take a little time to prepare.

■ ローストポーク サンド￥ 1,900

Roast pork sandwich

小麦 卵 乳Tandoori chicken sandwich￥ 2,050■ “越後姫”と はちみつナッツ の■ キッシュ プレート
Quiche■ タンドリーチキン サンド￥ 1,900

小麦 卵 乳￥ 1,950

彩り野菜とベーコンの自家製キッシュ。ローストポーク添え。

デニッシュトースト
Danish toast

Quiche with fresh vegetable, bacon and roasted Pork.

発酵バターを使用したこだわりのプレミアムデニッシュブレッド。

小麦 卵 乳くるみ 小麦 卵 乳

上越市高橋農園の“越後姫”と“はちみつナッツ”をトッピング。
Danish with ermented butter.
"ECHIGOHIME" and honey nuts are from Joetsu.

※アレルギー表示は特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
また、全メニューを同じ厨房で調理しております。
※表示料金は消費税込の金額です。All prices are inclusive of tax.

Lunch

11:00～15:00※ 各品数量限定となりますので、ご了承くださいませ。

※ 料理のご提供は、少々お時間を頂戴いたします。

■ 煮込みハンバーグ
ライス添え
Stewed humburger steak

It will take a little time to prepare.

￥ 3,200

小麦 卵 乳■ 濃厚ラグーソースのリガトーニ
Rigatoni￥ 2,380

小麦 卵 乳国産牛と高原野菜たっぷりのミートソース。

黒毛和牛と豚肉の煮込みハンバーグ。

伝統のデミグラスソースを使用。

Ground japanease beef and pork

Meat sauce with Japanese beef, vegetable anddemi-glace sauce.

■ シーフード ドリア
Seafood doria￥ 2,650

えび 小麦 卵 乳

■ “越の鶏”のスパイシーカレー
Spicy curry￥ 2,380

小麦 卵

小エビ・イカ・ホタテ・アサリなどをふんだんに使用。

新潟県産 "越の鶏"は植物性飼料で育った脂肪分の少ないベシャメルソースと香り豊かなバターライスを合わせてチーズヘルシーな鶏肉です。

をたっぷりのせて焼き上げました。

Spicy curry with Niigata chicken "Koshi no tori".

Bé chamel sauce, butter rice, cheese and small shrimp,squid, scallops and clams.

■ ソーセージカレー チーズ添え
Sausage curry【スパイス】 ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、陳皮、ウコン、シナモン、フェンネル、スターアニス【Spice】 Garam masala, coriander, cumin, citrus, turmeric,cinnamon, fennel and star anise .

￥ 2,380■ ロースカツカレー￥ 2,650

小麦 卵 乳Cutlet curry

小麦 卵※アレルギー表示は特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
また、全メニューを同じ厨房で調理しております。
※表示料金は消費税込の金額です。All prices are inclusive of tax.

Snacks 11:00～15:00※ 料理のご提供は、少々お時間を頂戴いたします。

■ イタリア産生ハム プロシュート

It will take a little time to prepare.

￥ 1,960■ フィッシュフライ＆フライドポテト

Prosciutto

Fish & chips

パルマ産プロシュート。自家製ピクルスを添えて。

白身魚のフリッターとフライドポテトの盛合せ。

Prosciutto from Palma with home made pickles.

White fish fritter with french fries.

■ ソーセージ￥ 1,400

Sausage

卵乳■ フライドポテト 笹川流れの藻塩添え
French fries￥ 1,760

小麦 卵

￥ 880

小麦

新潟県産＂笹川流れの藻塩＂と辛味噌を添えて。
Fresh french fries with seaweed salt and spiciy miso.

■ スープ

Soup

■ スモールサラダ

Small salad■ ミックス ナッツ

Mix nuts

乳 小麦

￥ 880

￥ 880

落花生

￥ 550※アレルギー表示は特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみです。
また、全メニューを同じ厨房で調理しております。
※表示料金は消費税込の金額です。All prices are inclusive of tax.