『 道 の 駅 むな か た 』
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2024

夏号
6・7・8 月Vol.47

7月20日（土）〜8月31日（土）

あなご茶漬け祭り

参加飲食店でそれぞれ異なる自慢の茶漬けを楽しむイベント

宗像市各所

特集

１

旬の達人の技を紹介

ヤリイカ

6

2024年 月

休館日／6月24日
（月）

日にち

イベント名

開催場所

6月初旬〜

道の駅交流
「道の駅七城メロンドームinむなかた」

道の駅むなかた直売所

物産館にて「七城メロン」等の販売を行います
メロンの生育により早めに販売を終了する場合もあります

道の駅むなかた直売所

お父さんに日頃の感謝を伝える商品をご用意します

14日（金）〜16日（日） 父の日イベント

内容

15日（土）

潮騒ライブ

くつろぎホール

大人気！鑑賞無料のプロの演奏家による生演奏ライブ〜6月30日（日）鯛茶漬け祭り道の駅むなかた直売所期間中、鯛茶漬けを販売します

6月下旬

道の駅交流
道の駅むなかた直売所「道の駅うきはinむなかた」「道の駅うきは」が出張販売を実施します※商品次第で開催しない場合もあります

72024年 月

休館日／7月22日（月）日にち

2日（火）〜7日（日）

イベント名

第一弾
やっぱり魚だ！魚だ！祭（7月下旬 第二弾開催予定）

7月20日（土）〜8月31日（土） あなご茶漬け祭り

開催場所

内容

道の駅むなかた直売所

期間中、100名様限定。
マダイ・ヤリイカ・マダコ・干物いわしなどいずれか2点購入すると「ガチャピー」に参加できます

道の駅むなかた直売所

期間中、あなご茶漬けを販売します

21日（日）

KandMsouko
フリーマーケット

芝生広場

くじ、雑貨、キッチンカーやワークショップなど盛りだくさん！

28日（日）

ホンダドリーム
ミニカフェ2024

多目的広場

道の駅むなかたがツーリングポイントに！
バイクの展示もあります82024年 月
日にち

休館日／8月15日（木）〜17日（土）、26日
（月）
イベント名

開催場所

内容

8月初旬

お盆の和菓子販売

道の駅むなかた直売所

お盆にちなんだ和菓子を販売します

8月中

道の駅交流「道の駅原鶴」

道の駅むなかた直売所「道の駅原鶴」のぶどうや梨を毎週末に販売します

イベントの中止及び延期を行う場合があります。
あらかじめご了承の上、詳細の日程などは『道の駅むなかた』ホームページをご確認ください。 ※2024年5月20日時点の情報です

夏の訪れを告げる
海からの贈り物

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発行者 株式会社 道の駅むなかた
TEL：0940-62-2715
編 集 株式会社 中広大 海 原 を 走 る二艘 の 船
潮風を切り進むその姿は親 子二 代 で 操 業 す る ヤ リ イ カ 漁宮 丸﹂を 操る 息 子の魚 住 純さん︒続いる2艘の船︒先に到着したのは﹁第八神海の沖 合から 鐘 崎 漁 港に戻って来明る くなった 頃︑仕 掛けていた 糸 を 引い掛けていき ます︒徐々に夜が明け︑空がる 疑 似 餌 を 付けた 糸 を 海に 垂 らして 仕チボール大の浮 き 球に︑〝スッテ〟と 呼 ばれ

れぞれポイントの漁場に到着すると︑ビー煮ても焼いてもおいしくいただけるのが魅は︑火を通しても身が硬くならないため︑身が透明で厚く︑甘みを持つヤリイカに４人で行います︒

リイカのパック詰めは︑二人の奥さんと共船は別でもやはり家族︒その日獲れたヤ時 頃︑て 父の信一さんが乗る﹁神 宮 丸﹂が戻ってイカを 釣 り 上 げる二人︒別々の船です
力︒でもやっぱ り 本 来の味わいを 楽しむ

ろ そ ろ 日 が 傾 き 始 めるてきました︒魚住さん親子が操業するのが︑時には手を貸し合うこともあります︒

そはヤリイカ漁︒深夜2時に鐘崎漁港を出には︑お刺 身が一番︒ぜひ新 鮮な うちに㎞沖合の沖ノ島付近まで約３そして太陽が高い時間に船を引き上げる船し︑約召し上がれ！

時間船を走らせます︒真っ暗闇の中︑そ﹁長年漁師をやっていても︑やっぱり夜中に起きるのが辛いっちゃんね﹂と笑う父の信一さんに︑息子の純さんが﹁スッテを手 作 業で縫い付けるのが辛いっちゃんね﹂と笑い返します︒沖合でも電波は繋がるため︑お互いに連 絡し 合った り︑帰 り を待つ奥さんに到 着 時 間 を 知 らせた りと︑マト農家で育った影響てもらえるよう化学肥料は一上 げ ま す︒安 心して 口にし価を得るほどに︒

トになる﹂と口コミでも高評が食べられた﹂﹁食後のデザー

嫌いな人も食べられるトマト

し︑1 月から 6 月には 人 気夏 場は ミニトマト を 栽 培へ拡大しました︒いずれは海で︑販路もファンも全国規模るほか︑スーパーや 農 園など

主に対 面 販 売で購 入するこ度にも達

それでも︑自慢のトマトの魅 力 を 直 接 伝 えていき たいと︑松 尾さんは 今も 対 面 販売の機会を大切にされています︒▶ 伸びていくトマトの茎や枝を支 柱やビニール紐に固定して直立誘引することで︑株の形が整い実をつきやすくします︒

情 熱 と 愛 情 を一身に 受 け て 誕 生 し た
真っ赤 で 高 糖 度 の フ ルーツトマト

歳で 脱 サ

切使用せず︑オリジナルの肥も あ り︑ラをして農 家に転 身した 松

料での土づく り を 目 指し まを 作 りたい﹂︒第二の人 生をの オ リ ジナル ブ ラン ド﹁と﹃道の駅むなかた﹄に出荷す懸 け たトマト 作 りの挑 戦が外 進 出 も 視 野に 入 れている始まりました︒
売です︒お客さんから生の声とがで き ま す︒標 準 糖 度

大 切にしたことが対 面 販を聞くことで︑やるべきこと度︑最 高 糖 度は自慢のトマ
ト
今年もお届けします

トマトです︒﹁トマト嫌いの子が 敬 遠 さ れる 理 由の 酸 味︑ する︑まるでフルーツ感 覚の特有の野菜臭さ︑ドロっとしたゼリー質の部分は少なく︒
おいしさをより際立たせるに糖度の高さや皮の厚さなど︑理想を求めて試行錯誤を繰り返します︒ハウス内の温度管理の調整はもちろん︑トマトの甘みをコントロールするため︑水 分 量 を 極 端 まで減らした独自の成育方法で︑一粒に含まれる糖分量を引き「とまとのまつお」代表。実家がトマト農家で6歳の頃から家業を手伝う。脱サラして31歳の時に就農し、土地も販路もなくゼロからスタート。現在は、宗像市と福津市にそれぞれ農園を構えている。

が明確になりました︒トマト

生 産 期 間 が 限 ら れてお り︑ そうです︒

MAX﹂も登 場！ こちらはをもっと好きになって欲しい︑ した︒

現在︑松尾さんのトマトは尾 康 司 さ ん︵ ︶︒﹁トマトト▲父と息子、それぞれの船で漁に出ます。

▲一つひとつ手縫いするピンクのスッテ（疑似餌）。という毎日︒

父・信一さん（69歳）の力仕事の手伝いをする息子の純さん（41歳）。5月〜10月頃まではヤリイカ漁、冬から春にかけてはサワラ漁を営みます。

▲興奮したイカは体色が真っ赤に変化します。

海産編▶本来︑成育に必要とされる水分量をグッと抑えた徹底管
理でトマトがたくましく育ち︑甘さも高くなる︒▲獲れたヤリイカは港に到着後、卸業者が待つ活魚車へ移します。

1
スマホゲームのツムツムにハマっています♪

伊藤 美幸
トマトやとうもろこし、きゅうり、夏野菜を食べて元気に過ごそう！

こうじ

まつ お

10

水産・加工課 係長

2

吉田 直也
農産・加工・工芸課 係長

達人の▲二人の奥さんも含めて、家 族でパック詰めにします。

魚住信一さん（手前）、純さん（奥）松尾 康司さん

14

魚住さん親子が伝統的な漁法と技術で水揚げした新鮮なヤリイカは、プリプリとした濃厚な旨み。
商品のパック巻も見栄え良く、下処理も丁寧にされているため信頼感があります。
トマトのことになると、ひときわ饒舌になる松尾さん。
それほど愛情を持って育てていらっしゃいます。丁寧に、真摯に向き合う姿が印象的です。

農産編

31

達人
推薦人
達人推薦人

2

旬
45

▲艶々で透明感のあるヤリイカは、これから夏にかけて豊漁を迎えます。
▲ミニ・中玉・大玉と、大きさによってそれぞれ違った特徴を楽しめる。

50

16

達人の旬

1
透明度
バツグン！

ここも寄っとこ!

『道の駅むなかた』には、宗像産の食材にこだわったグルメやお土産に最適な特産品を取り扱うショップが勢揃い！それぞれのイチオシ情報や旬のお知らせを紹介します。

『道の駅むなかた』の施設

夏の風物詩でもある、福岡の郷土料理「おきゅうと」と「ところてん」。
どちらも海藻から作られているためよく似ていますが、原料や食感が異なります。
しかし共通するのは食物繊維が豊富で低カロリーなこと。冷やしてツルッと召しあがれ！

米粉パン工房「姫の穂」
オススメ

・自家製カスタードクリームパン 160円
・塩パン
160円
・シナモンロール
200円
・フィナンシェ
200円☎0940-34-6200【休】道の駅むなかたに準じる【営】9:00〜17:00※販売状況により閉店が早くなることもあり喉越しツルリ︒
初夏にピッタリ ！

今回のイチオシは宗像産の卵を使用した﹁ 焼きドーナツ﹂︒
揚げずに焼いているのでヘルシーで ︑卵の優しい風 味が際
立ち ま す ︒も う一つのおす すめは︑ボリューム満点の﹁黒毛和牛のメンチカツバーガー﹂︒
肉肉しいメンチカツに濃厚なソースと粒マスタードがアクセントになった ︑夏の暑さを吹き飛ばすパワフルな味わいです︒

JAむなかた直営

スタッフのこれ 食べんしゃい！
クルクルと細長い筒状「焼きドーナツ（1袋350円）」。

「黒毛和牛のメンチカツバーガー（380円）」。

店長 的場 貴弘

おきゅうと鮮 魚 をはじめ ︑宗像産の食材をふんだんに 盛 り 込んだ 料理を提供する食堂です︒
今回のおすすめは﹁刺身盛り﹂︒
カンパチ︑
タイ ︑マ グロ ︑イカ を盛 り 合 わ せ た 贅 沢 な一品 です︒
ご飯︵中200円︶や貝汁︵ 2 0 0 円 ︶︑各 種 小 鉢︵ 2 5 0 円 〜 ︶と 好 き な も のを組み合わせて︑自分だけのオリ ジナル 定 食 を 作 るの も楽しいですよ︒

レストラン
おふくろ食堂はまゆう
オススメ・玄海茶漬けセット
1,200円
スタッフ・えび天丼
1,300円村田 由香
・鯛ぶり丼
1,480円・鯛・マグロ丼
1,480円☎0940-62-2821「刺身盛り（830円）」。
活魚を店でさばくので鮮度抜群！

【休】道の駅むなかたに準じる【営】11:00〜16:00（15:30オーダーストップ）（3本入り）
200円〜
短冊状にカットして召し上がれ！

おきゅうと 200円〜
200円〜

収穫体験や蕎麦打ち体験を
楽 し め る﹃ 正 助 ふ る さ と 村 ﹄のテイクアウトショップ︒暑い 時 期 に 人 気 を 集 めているの が ︑﹁ 大 島 あ ま な つ ソ フ トクリーム﹂︒宗像・大島の特産品 と して 有 名 な あ ま なつ を使ったソフトクリームは︑爽や か な 酸 味 と さっぱ り と した 甘みが 特 徴で す ︒
コーンとカップが選べるので︑お 好みの食べ方でどうぞ♪

テイクアウトショップ

宗像や・孝行やオススメ（孝行や）・コスタコーヒー各種
・ソフトクリーム各種
・アフォガード

300円〜
350円
380円

☎0940-62-2220（孝行や）
道の駅むなかたに準じる【休】【営】9:00〜17:00※販売状況により閉店が早くなることもあり?

道の駅むなかた出品者で１年を通してヤリイカ漁を専門とされる漁師さんは何人いるでしょうか？
20人以下は、○・×どちらでしょう！
ヒント 水産加工場受付

4

ところてん

200円〜

ツルツルとした喉越しのところ
てんは、海藻の天草を煮溶かして、冷まし固めたもの。
「天突き」と呼ばれる器具で押し出し、細い糸状になっています。

ところてん

福岡の郷土料理の「おきゅうと」は、もっちりとした弾力が魅力。好みの大きさにカットして、ポン酢や酢しょうゆなどをかけていただきます。

①天草を水で戻し、水を切る

応募用紙

応募ＢＯＸはサービスカウンターに設置しています

Q2

道の駅むなかた出品者でミニトマトを出荷されている方の苗字に、日南・辻・白石・松尾・吉田はあるでしょうか？ ○・×どちらでしょう！
ヒント 農産スタッフ

2024年6月30日、（2回目）2024年7月31日、（3回目）2024年8月31日 ※各回ごとにご応募可能です。
応募締切 （1回目）
当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。
※皆様からお寄せいただいた個人情報はプレゼント発送に使用するほか、個人情報を含まない統計的な資料作成に利用します。また、本人の同意を得ず、第三者に開示いたしません。

住所 〒おきゅうと草2,500円“おきゅうと”の原料「おきゅうと草」
は、今では手に入りにくい貴重なもの。早々に売り切れる場合もあるので要チェック！

氏名
キリトリ✂

Q1く地域もあります。

200円〜

さっぱりとジューシーな「大島あまなつソフトクリーム（350円）」。

キリトリ✂

夏号は
「あなご万能だし＋わかめそうめん＆あまなつそうめんセット」

西では黒蜜をかけていただ

なかなか手に入らない貴重なもの！

スタッフ 八谷 恵子?
?
My道プレゼントクイズ

宗像市では「ところてん」をお茶請けとして出 す家 庭も多く、甘めのごま醤油など、家庭の味でもてなします 。
ちなみに関

もう1品欲しい時に◎角おきゅうと調理担当 嘉村 洋子

おもてなしに「ところてん」

電話番号② 鍋に、水（5ℓ）
・酢（大さじ2）・戻した天草を入れ沸騰させる。
沸騰したら弱火にし、時々混ぜ、約1時間煮詰める③ 天草がドロドロに溶けたらザルで漉し、型に流し込んで固める

ところ天草700円
ところてんの原料である「天草」は、春から初夏にかけて収穫期。自宅で手作りしてみませんか？

プレゼントクイズの答え※◯か×でお答えください。

Q1

Q2

3

１ 〜新SHOP情報〜
旬の旬のかひ ごろ

higoroお知らせ 花き園芸と工芸雑貨のお店
2024年9月1日（日）リニューアルオープン（予定）！

オンラインショップ会員1000人突破を記念し、日頃の感謝を込めて会員のみなさまに『道の駅むなかた』の人気商品をどーんと！プレゼントします。

？
どんなお店 『道の駅むなかた』東館（旧おみやげ館）にオープンする、花き園芸と工芸雑貨に特化したショップです。
「ゆとりのライフスタイル」
をコンセプトにした、
ナチュラルでオシャレな空間づくりが特徴的。工芸品の「匠コーナー」や催事コーナーを設け、ワクワク感も満載です。近郊のフラワーショップも参加し、いろいろなニーズに応える花を展開します。

1000

オンラインショップ 会員人突破ありがとうキャンペーン！
ONLINE
SHOP

何がもらえ
お楽し るかみ♪

内容・参加方法
キャンペーン期間中、税込3,000円
以上お買い上げいただいた方に『何がもらえるかお楽しみ♪人気商品』をプレゼント。
※お一人様1回のみ

スムージースタンド 9/1「フラット」もオープン
気軽にふらっと立ち寄って宗像の食材を使った季節のスムージーや定番のスムージーを楽しめる、スムージーのテイクアウトショップが併設します。

オープニング企画
9/1（日）

オープニングセレモニー開催
9/1（日）

来店者限定プレゼント 企画中
9/1（日）〜

オープニングイベント 開催

お楽しみに♪

開始期間

パートスタッフ募集中！

2024年6月1日（土）〜

売り場のレジ業務や接客、イベント運営をしてくれるスタッフを募集しています。

先着100名様限定（なくなり次第終了）

8:30〜17:30の間の5~8時間（シフト制・年末年始とお盆休みあり）
給与：時給955円

注意点※土日祝は50円アップ

他詳細は総務企画部（☎0940-62-3024）まで※受付時間9:00〜17:00

オンラインはコチラ①プレゼントは送付先にお送りします。
ご注文者様にお送りすることはできません。
②プレゼント内容の指定（常温・冷蔵・冷凍の指定も含め）はできません。
あらかじめご了承ください。

スマホ・パ
ソコ
お買いも ンでの♪

※写真はあくまでイメージです『道の駅むなかた』
公式YouTubeチャンネルに新コーナー開設しました！ 発こ信んしなて内い容まをす『道の駅むなかた宣伝隊員たえちゃん・ゆみちゃん』
が3月から活動スタート。
生産者さんの紹介や、新商品から旬の食材まで、今までにない視点で魅力を発信していきます！
宗像市役所で活動の記者発表もいつも行いました！
賑やかに撮影♪

チャンネル登録
お願いします！
6『道の駅むなかた』
スタッフのたえちゃん・ゆみちゃん

https://www.youtube.com/@user-ko9qi7up9x5