calamari fritti 23
fried calamari with spicy house made garlic tomato sauce
ヤリイカのフリット（レモンとピリ辛アラビアータ・ソース）

carpaccio di capesante 27

insalata con rucola e prosciutto 20
arugula, prosciutto di parma, local cherry tomatoes, parmigiano
reggiano, italian dressing
ルッコラと生ハムのサラダ

hokkaido scallop sashimi, local sea asparagus, red onions & tobiko
caviar with light champagne dressing*insalata caprese 22

生ホタテのカルパッチョ（黒トビコとハワイ産シーアスパラガスのトッピング）

トマトと直送水牛モッツァレラのカプレーゼ

affettato misto 23

insalata alla cesare 18

coppa, prosciutto di parma, spicy salami, prosciutto cotto,
parmigiano reggiano, grissini, olives
イタリア産生ハムの盛り合わせ

bagna cauda 21
fresh vegetable crudités served with a warm anchovy garlic & olive oil dip
バーニャ・カウダ 色々野菜のオイルフォンデュ（ガーリックとアンチョビ風味）

prosciutto e papaia 20
local papaya with prosciutto di parmamozzarella di bufala, local cherry tomatoes, basil, black pepper

romaine lettuce, marinated white anchovies, parmigiano reggiano,
croutons, caesar dressing
シーザーサラダ

zuppa di aragosta 18
lobster bisque with sherry
ロブスターのうらごしクリームスープ シェリー風味

insalata mista 19

完熟パパイヤとイタリア・パルマの生ハム

mixed greens, local cherry tomatoes, red onion, papaya, house madedijon vinaigrettesauté di vongole 25

ガーデンサラダ（たくさんの野菜を使った色鮮やかなサラダ、ビネグレットドレッシング）

fresh clams in a white wine garlic broth
アサリの白ワインことこと蒸し

tagliata di manzo 52
spaghetti ai ricci di mare 40

8 oz usda prime ribeye grilled & sliced with fresh arugula, french friesparmigiano reggiano & house made italian dressing

fresh uni, sweet garlic white wine and tomato cream sauce*

ルッコラビーフ 薄切りリブアイステーキパルメシャーノとポテトフライ

生ウニとクリームソースのスパゲティ

spaghetti alla carbonara 35local waimana TKG poached egg, cream sauce, crispy guanciale andparmigiano reggiano with truffle oil*branzino alla griglia 42
5 oz grilled seabass, seasonal vegetables, garlic herb olive oil sauce
スズキのグリル ハーブソース

ワイマナロの新鮮卵を使ったカルボナーラ スパゲティ

rigatoni all’ amatriciana 30
crispy guanciale, sweet onions and zesty tomato sauce
グアンチャーレ とマウイオニオンのアマト リチャーナ・リガトーニ

tagliatelle pomodoro e crema con gamberetti 33

owner’s favorite 35
arancino’s signature pizzashrimp, onions, fresh mozzarella, parmigiano reggiano and garlic chips
オーナーお気に入りピッツァ （えび、オニオン、たっぷりチーズにガーリックチップ）

fresh tagliatelle, shrimp, house made tomato cream sauce
海老とタリアテッレのトマトクリームソース仕立て

pizza tre porcellini 33

tagliatelle alla bolognese 33

meat lover’s pizza
prosciutto cotto, spicy salami, sausage, fresh mozzarella and tomato sauce

classic bolognese with local paniolo cattle co. beef
ハワイ島産牛肉の挽肉ミートソース タリアテッレ

ポルチェリーニ お肉好き様用ピッツァ

tagliatelle con prosciutto e funghi 31

pizza margherita 27

fresh tagliatelle, italian prosciutto crudo & mixed mushrooms,alfredo sauce

マルゲリータ （トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル）

キノコと生ハムのクリームソース タリアテッレパスタ

spaghetti con tobiko e calamari 29
flying fish roe and lightly sautéed calamari in garlic & olive oil*
黒トビコとカラマリの漁師風スパゲティ

fresh mozzarella, basil and tomato sauce

pizza quattro formaggi 28
cheese lover’s pizza
perfect blend of mozzarella, mascarpone, parmigiano reggiano
and gorgonzola served with a jar of honeyクアトロ・フォマジ（４種類のチーズのピッツァと蜂蜜セット付き。）

penne all’ arrabbiata con gamberetti 31
spicy house made garlic tomato sauce with shrimp

pizza prosciutto e bufala 33

ぷりぷりエビのペンネアラビアータ ピリ辛ソース

prosciutto, mozzarella di bufala, mozzarella, local cherry tomatoes, arugulaspaghetti alle vongole 32
fresh manila clams, garlic olive oil sauce
アサリのスパゲッティ

spaghetti al nero di seppia 32

プロシュート、ルッコラ、水牛モッツァレラのピッツァ

pizza carbonara 33
local waimana tkg poached egg, parmesan, mozzarella, guanciale, truffle oil
カルボナーラ・ピッツァ 半熟卵とグアンチャーレ 黒コショウをきかせて

calamari, spicy garlic squid ink sauce
イカスミのピリ辛真っ黒スパゲッティ

pizza gorgonzola e pera 30
parmigiano reggiano, mozzarella, gorgonzola, pear, walnut & honey
洋ナシとゴルゴンゾーラピッツァ蜂蜜と一緒に* consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
* A 1% kitchen service charge is included to all checks to assist in the escalating cost of living. 100% of the charge goes directly to our dedicated culinary staff.
* An 18% automatic gratuity will be applied for parties of 8 or more

AOB 071924

ソフトドリンク （**リフィルできます）

イタリアン・カクテル**italian sodas

8

blood orange, raspberry, or strawberryarancino

16

tito's vodka, orange liqueur,
passion fruit & blood orange puree, black cherry syrup

イタリアン・ソーダ （ブラッドオレンジ、ラズベリー、ストロベリー）

ウォッカ、オレンジ・リキュール、 パッションフルーツ&ブラッドオレンジピュレ、ブラックチェリーシロップ**iced tea

7**pepsi, diet pepsi, starry7

island ginger cooler

12

fresh sangria made with st. germain liqueur,
choice of red or white wine & fresh fruit- a perfect aperitif to share! (750 ml)

11espresso martini

アイスティー

コーラ、ダイエットペプシ、スターリー

made to order with hawaiian ginger

ジンジャークーラー ハワイ産ジンジャーを使用

hawaiian plantation iced tea
with pineapple juice & fresh pineapple slice
アイスティーとパイナップルジュース

sangria fiore58

皆で楽しくシェアして飲める食前酒 － サンジェルマン・リキュール、フレッシュフルーツ、赤または白ワインからお選びください。 (750 ml)

19

grey goose vodka, kahlua liquor, simple syrup,illy espresso coffee

グレイグースウォッカ、カルアリカー、自家製シロップ、イリーエスプレッソコーヒー

sparkling / still mineral water8

ミネラルウォーター（炭酸入り / 炭酸なし）

aperol spritz

15classic spritz—aperol, prosecco, soda

pineapple, apple, orange, cranberry juice or guava

7

パイナップル、アップル、オレンジ、クランベリー 、グアバ ジュース

アペロール、プロセッコ、炭酸水

blood orange basil rita
ボトルワイン15

silver tequila, orange liqueur, blood orange puree,fresh italian basil, fresh lime juice

テキーラ、オレンジリキュール、ブラッドオレンジピュレ、バジル、ライムジュース

ビール

SPARKLING
brut rose’, ferrari / trentino alto adige, italy
ブリュット・ロゼ、フェラーリ

100

menabrea “1846” birra blonda (gold medal winner)

franciacorta, barone pizzini / lombardia, italy

100

brut, ferrari / trentino alto adige, italy

90

フランチャコルタ、バローネ・ピッツィーニ

10

pale lager—cheese pastry, lemon yogurt,
nut and toasted bread
メナブレア ワールドビール・チャンピオンシップ金賞

ブリュット、フェラーリ

suntori the premium malt’s

12

draft—flowery aroma, and deep richness
サントリー ザ・プレミアム・モルツ 生ビール

WHITE
soave, pieropan “calvarino” / veneto, italy

70

ribolla gialla, jermann / friuli venezia giulia, italy

70

chardonnay, planeta / sicilia, italy

100

グラスワインソアーヴェ、ピエロパン “カルヴァリーノ”
リボッラ・ジャッラ、ジャーマン

SPARKLING

シャルドネ、プラネタ

pinot grigio, bastianich / veneto, italy

13/65

brachetto, d’acqui, braida / piemonte, italy

12/60

moscato d’asti, michele chiarlo / piemonte, italy

12/60

プロセッコ、ゴンドリーノ

60

ピノ・グリージョ、バスティアニッチ

greco di tufo, villa matilde / campania, italy

prosecco, gondolino / veneto, italy
ブラッケット、ダッキー、ブレイダ

60

グレコ ディ トゥーフォ、ヴィラ マティルデ

モスカート・ダスティ、ミケーレ・キアルロ

REDamarone, colli morenici / veneto, italy

WHITE
100

アマローネ、コリ・モレニチ

barbaresco, de forville / piemonte, italy

15/75

pinot grigio, spirito d’italia / trentino alto adige, italy

11/55

sauvingnon blanc, scarbolo / friuli venezia giulia, Italy

12/60

vermentino, guado al tasso / toscana, italy

13/65

シャルドネ、イル・ボッロ

90

バルバレスコ、デ・フォーヴィル

barolo, damilano “lecinquevigne” / piemonte, italy

chardonnay, il borro / toscana, italy
ピノ・グリージョ、スピリット・ディタリア

100

バローロ、ダミラノ ”レサンクヴィーニュ”

ソーヴィニヨン・ブラン、スカルボロ

barbera d’asti, braida “bricco dell’uccellone”/ piemonte, italy

140

brunello di montalcino, radicato / toscana, italy130

primitivo, tormaresca / puglia italy

60

barbera d’asti, damilano / piemonte, italy

14/70

supertuscan, brancaia “ilatraia” / toscana, italy130

cabernet sauvignon, la mozza / toscana, italy

15/75

syraz, il borro “pian di nova” / toscana, italy

70

chianti classico riserva, nozzole / toscana, italy

15/75

tignanello, antinori / toscana, italy

250

nebbiolo, bava / piemonte, italy

14/70

volpaia, sapaio / toscana, italy

70

pinot nero, jermann / friuli venezia giulia, italy

14/70

ヴェルメンティーノ、グアド・アル・タッソ

バルベラ・ダスティ、ブライダ “ブリッコ・デッチェローネ”
ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ラディカート
プリミティーボ、トルマレスカ

スーパータスカン、ブランカイア “イラトライア”
シラーズ、イル・ボッロ “ピアン・ディ・ノーヴァ”
ティニャネッロ、アンティノリ
ヴォルパイア、サパイオ

RED
バルベラ・ダスティ、ダミラノ

カベルネ・ソーヴィニヨン、ラ・モッツァ

キャンティ クラシコ リゼルヴァ、ノズル
ネッビオーロ、バーヴァ
ピノ・ネロ、ジャーマン