北海道の産地を強くする～北海道フードバリューチェーンの立ち上げに向けて

2020年11月5日
NECソリューションイノベータ（株） 北海道支社

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NECソリューションイノベータ㈱2© NEC Corporation 2020

紹介

NECソリューションイノベータ㈱3© NEC Corporation 2020

紹介

新技術ワーキング活動紹介

ビッグデータチーム

 Google社の「20%ルール」を参考に、”30h/月・人”の活動時間を通常業務以外に社員に与え、NewITの研究および新事業創出の研究を自由に行う北海道支社独自の活動
 データ分析・データ活用に興味があるメンバ11名のチーム
 主な活動履歴
・医療データ（レセプト、EFファイル）を用いた見える化
・ソフトウェア開発管理データを用いたAI分析
・アンケートデータの可視化と組織的なデータ活用の啓蒙
・社内統計勉強会の開催、データ分析コンテスト上位入賞 など

NECソリューションイノベータ北海道支社は、日々ITやデータ活用による北海道の活性化に尽力しております4© NEC Corporation 2020

民間企業とオープンデータの関わり

オープンデータを北海道民のために
日々お客様に接している民間企業は、いつもお客様目線でどのような貢献できるか考えています。お客様のお客様目線も然りです。
お客様目線でオープンデータの有効活用を考えてみました。
北海道の生産者、事業者のために 北海道の第一次産業資源は日本の誇れる宝物、埋もれていては勿体ない 国内、海外の業者に広く認知、利活用してもらいたい（北海道ブランド）

北海道の消費者のために 北海道のおいしいものをもっと知りたい、もっと食べたい 北海道の生産者を応援したい
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公開希望のオープンデータ▍ 北海道でどんなよいものが生産され、出荷されている?
データ名
農産品・畜産品種の等階級別の月の出荷数

農産品・畜産品種の等階級別の日の出荷市況

農産品・畜産品種の等階級の内容

形式

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備考

CSV

•
•
•
••

出荷年月 or 日
産地（市町村）
農産品・畜産品種別
等階級別
出荷数

過去の実績
年度等で累積出荷日
産地（市町村）
農産品・畜産品種別
等階級別
出荷数

リアル性を担保CSV••••••••

農産品・畜産品種別
等階級別
等階級を選別するための情報(重さ、糖度 等)

北海道でどんなものが作られている?
例）夕張メロン
特優・優・秀・良••

農産品・畜産品種別
特徴あれば例）どろぶた

CSV
CSV

農産品・畜産品種の特徴

主な項目(TXT,PDF)

将来予測で使用

どの品種が、今、どれだけ出荷されているか

・イギリス原産のケンボロー種・オレイン酸45％以上

オープンデータの活用に向けて～北海道第一次産業の課題

北海道の第一次産業の課題●課題その１

高齢化による離職や新規就農者減少に伴う一次産業人口の不足

北海道の農家戸数の推移●課題その２

国内人口（胃袋）の減少による一次産業売上減

人口減

国内人口推移7© NEC Corporation 2020

オープンデータの使用目的～産地を食べたいへ繋げる▍
生鮮食品の支出は減少するが、加工品への支出は増えていく!
北海道の一次産業の課題

全国へ

食料支出総額、１人当たり食料支出の将来推計(２０１５年を１００とする指数)
出典:我が国の食料消費の将来推計(2019年版)
令和元年8月 農林水産政策研究所

北海道の生産物に付加価値を付け食べたい人に繋げたい8© NEC Corporation 2020

オープンデータの使用目的～北海道フードバリューチェーン

北海道フードバリューチェーンの実現
フードバリューチェーンの構築とは、農林水産物の生産から製造・加工、流通、消費に至る各段階の付加価値をつなぐことにより、食を基軸とする付加価値の連鎖をつくること、即ち、“産地の「こだわり」を消費者につなげていくこと“。
出典:グローバルフードバリューチェーン
https://www.maff.go.jp/j/kokusai/kokkyo/food_value_chain/pdf/india_1_ref_3_2.pdf

一次産業従事者(生産者)
・育成・収穫・船舶
・農業インフラ9

製造・加工業者

流通（卸・小売）

消費者

・食品加工・食品製造設備

・配送・物流・低温・定温倉庫

・一般消費者
・外食産業© NEC Corporation 2020

オープンデータの活用～発案のきっかけ▍ 一般消費者は「食べたい」情報を簡単に入手できるが製品企画を実施する事業者や外食産業は、自社に適した情報を入手できていないのではないか?
コロナ禍でレストラン行けないから、自宅でおいしい物を食べたい!
 「北海道のおいしい」ものを食べよう
一般消費者(BtoC)

 「食べマルシェ」にいろいろある!
 探せばみつけることができる

・北海道の食材は人気がある、うちのメニューに加えたい・新商品に適した食材は何だろう etc インターネット通販や北海道物産展には沢山あるけど。。

 我が社のニーズに合う食材をピンポイントでどうやって探せばいい?

 情報はありそうだけど・・どこを探せばいい?

事業者・製造者(B to B)

オープンデータを用いて北海道の生産者と企業を繋ぐことはできないだろうか
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オープンデータの活用～生産者と事業者・製造者を繋げる▍ 生産者と事業者・製造者を繋げ、北海道フードバリューチェーンを加速させることで、消費者へ「北海道」を届ける
生産者

このこだわりを消費者へ届けてくれる人はいないか?

データ提供
安定した需要が見込め、更なる品種改良を目指す我が社にぴったりな食材は無いか?

データ参照
コンビニスイーツ開発や食肉加工・レストラン・フェアなど次の商品・ブランド戦略を立てることができる消費者へ「美味しい」を届ける
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事業者・製造者

オープンデータの活用～公開済のオープンデータを可視化▍ オープンデータを企業が欲しい情報にして公開する●使用データ:米に関する資料 令和元年10月
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/kome/01_r1zentai.pdf
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現在のオープンデータの課題▍ 事業者・製造業者が魅力ある「商品」を企画・検討する時に活用できる情報が探しずらい。
品質や特徴に関わるデータが多ページに散らばっている。

●出典:米に関する資料 令和元年10月
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/kome/01_r1zentai.pdf
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最後に

オープンデータ公開基盤の要望▍ オープンデータを探しても、欲しいデータに行きつけない●要望１:公開基盤を統一してほしい••

オープンデータプラットフォームサイト
https://pf.hoda.jp/
オープンデータポータルサイト
https://www.harp.lg.jp/opendata●要望２:オープンな情報ではなくオープンデータを公開してほしい
現在はリンクでサイトに飛んでからデータを探す。

●要望３:データ公開の形式はできるだけＣＳＶで統一してほしい●ファイル種類PDF,CSV,HTML,JPEG etc
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