Ⅰ

第五期通常総会資料

１．第１号議案

2006 年度の年度の事業報告に事業報告に関する件
する件

２００６年度
２００６年度事

業報

告書

自２００６年４月０１日 至２００７年３月３１日
特定非営利活動法人 野菜と文化のフォーラム
１．事業の事業の成果
各事業とも計画通り実行することができたが、その中でも特筆すべきは、農水省支援事業として本会の野菜ブランド化推進事業が採択されたことである。健康と野菜を巡る情報が多方面から発信されている中で、本会のまず食べ比べることから野菜品質を研究するという長年の活動実績が評価されたことにほかならず、助成のおかげで、かねてから念願であったおいしい野菜の科学的調査研究に着手し、有意義な情報を多々得ることができた。また、これまでの活動で蓄積した食べ比べに関する大量な情報をＣＤ版にまとめ、野菜品質研究のヒントになるようにと公表した。ホームページも情報発信の一翼を担うべく充実を図った。

２．事業の事業の実施に実施に関する事項
する事項① 特定非営利活動に関する事業
実施日時

実施場所従事者の人数

受益対象者
参加人数

(1) 野菜に関す る
野菜のおいしさ調査研究
調査研究事業

通年

東京都内

本会13名
他17名

一般市民

勉強会

通年

築地㈱朝日ｴﾙ会議室

３名

一般市民および会員
会員他延 256名

45(2) 野菜の生産 ・流通・消費等に関 産地見学会（にんじん他）する情報収集事業

2006.11.28

千葉県山武郡
芝山地区

３名

一般市民および会員
会員他 17名

76

地方野菜視察研修

2007.2.3～
2007.2.4

沖縄県

４名

一般市民および会員
会員他22名1,393

総会ｾﾐﾅｰ

2006.4.25

大手町
JA全農会議室

５名

一般市民および会員
会員44名 一般75名

250

野菜の学校2006

2006.4～5月

秋葉原
青果物協業協同組合

10名

一般市民および会員
会員他延 55名

369

ﾎｳﾚﾝｿｳﾌｫｰﾗﾑ

2006.7.12

香川綾記念ｾﾝﾀｰ

５名

一般市民および会員
会員47名一般84名７社

545

2006.10.12

女子栄養大駒込小講堂

６名

一般市民および会員
会員51名一般57名９社

150

通年

事務局

３名

一般市民および会員会員他 30名

219

2007.3～

秋葉原
青果物協業協同組合

12名

2007.４月開校予定
一般・会員対象40名

通年

事務局

８名

一般市民および会員
訪問者延 5,291名

事業名

事業内容

(3) 講 演 会 ・ ﾎ ｰ ﾑ
ﾍ ﾟ ｰ ｼ ﾞ・ 出 版 等 による野菜に関する有名野菜品種特性研究会
啓発事業

識菜会ＣＤ制作販売

野菜の学校2007

ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞによる啓発② 収益事業 なし

支出金額
(千円)

10,082151

１）野菜に野菜に関する調査研究事業する調査研究事業の調査研究事業の概要①野菜のおいしさ
野菜のおいしさ調査研究のおいしさ調査研究（農林水産省受託事業）
調査研究
従来から本会活動は野菜の品質情報の発信に努めて来ましたが、本会の規模では制約がありました。今期初めに農林水産省の「農業知識集約型産業創造対策事業提案応募」に申請し、採択された結果、野菜の品質に関する科学的な研究に参画することができ、報告できますことは、公的な団体として認知されたものとして会員の皆様と共に喜びたいと思います。

（野菜ブランド化推進調査事業）

２）野菜の野菜の生産・生産・流通・流通・消費に消費に関する情報収集事業する情報収集事業の情報収集事業の概要①会員による会員による「による「親睦・親睦・勉強会」
勉強会」（継続事業（継続事業）
継続事業）
会員相互の資質向上および一般市民との情報交換・親睦を図るため、会員を講師として「勉強会」を開催しています。様々な分野からの話題で、質疑応答も活発で中身の濃い「勉強会」となっています。会員朝日エル様の会議室をご厚意でお貸しいただき、毎回２0 名以上の会として定着しました。
②産地見学会（産地見学会（ニンジンほかニンジンほか）ほか）
10 月上旬にニンジン食べ比べを行い、実際の栽培状況を視察する目的で、11 月 28 日に千葉県会員の圃場を見学しました。おいしいニンジンを生産するための播種期、前作や肥培管理などのこだわりを伺い、色鮮やかで香りや甘みが強く、栽培環境が品質に大きく影響することを実感しました。
③地方野菜研修会「沖縄の沖縄の地方野菜を地方野菜を学ぶ」

２月３～４日の日程で企画しました。沖縄には島特有の野菜があり、レシピも含め大変興味が深かいものがありました。沖縄伝統料理は地産の食材を巧みに利用したもので、かって長寿日本一を支えた料理ということが納得できました。サヤインゲンやゴーヤー、ニンジンの栽培視察等、また、花と食のフェスティバル会場では県内の様々な農産物等の展示や販売があり見聞を大いに広めることができました。
３）講演会・
講演会・ホームページ・
ホームページ・出版による出版による野菜啓発事業
による野菜啓発事業の野菜啓発事業の概要①総会セミナー
総会セミナー「セミナー「野菜の野菜の品種分化について品種分化について」について」
４月 25 日実施。野菜のおいしさを決める原点とも言うべき「野菜の品種」について藤枝國光氏に学びました。「園芸学は品種の学問である」を持論とする氏に、品種開発のプロセスと課題について、キュウリ、ニガウリ、パプリカ、ネギ、ダイコンを例に講義していただきました。今話題に上がっている野菜品種の用途別需要・機能性の問題等々、これからの野菜問題を平易に解説していただきました。

②野菜の野菜の学校 2006 、2007(継続事業2007(継続事業)
継続事業)
野菜の学校は、2006 年 5 月に終了しましたが、再開を望む声が多く寄せられことから、8 月より準備委員会を設立し 2007 年 4 月開講に向けて、準備を開始しました。
1 月に 1 品目の重要野菜をテーマとして掘り下げ、併せて旬の野菜の試食も行ない、実際に食べておいしさを確認することとしました。年間 11 回の予定で講師は、それぞれのテーマ野菜の育種や栽培に、携わった、または現在携わっている、当フォーラム会員がボランティアでつとめることとなりました。
③ホウレンソウフォーラム 2006
７月 12 日開催。ホウレンソウはミネラルやビタミン類が豊富な野菜として認識されていますが、一方で蓚酸や硝酸が含まれ結石等の原因物質を保有する指摘があります。これらの含量を少なくする、あるいはよりおいしさを追求した寒締めホウレンソウについての品種や栽培法について情報を得ました。また、パネラーによりスーパー、レストラン、学校給食などへ消費拡大のための提言をいただきました。
④有名野菜品種特性研究会
国産のニンジンとカボチャの数品種について品質、食味、生産性について検討し、消費の拡大を図る目的で 10 月 12 日に開催しました。供試野菜は主要な出荷期を迎える北海道産に限定し、ニンジンは生と洋風・和風煮の評価で、カボチャは蒸し煮の評価で男女別、年齢階層別、経歴別にアンケート結果をまとめ、併せて食味調査法に関する基礎的資料を得ようとしました。
⑤識菜会業績集（識菜会業績集（野菜食べ野菜食べ比べ）ＣＤ版制作販売）ＣＤ版制作販売
CD には、本会の江澤 正平、荒井 慶子両氏らを中心として活動した識菜会の 1992 年から 11 年間にわたる活動が収録されています。国内で作られ、流通し、食されている基本的な野菜 50 品目余、970 種類以上を食べ比べた記録で、野菜を食べて比べるという考えがまだ一般的でなかった時代からの貴重な記録といえます。
⑥情報公開
ホームページ 管理を 10 月下旬から会員に移管し、これを機に全体構成を見直し、情報を詳細、迅速に更新できるようになりました。情報公開はより多くの一般市民に、本会の説明責任を果たすことであり、本会活動の存続意義とその理解を深めていただくことであり、各事業に多くの参加者を迎えることができました。年度末の訪問者数は 12,500 件余で、本年度の増加数は約 5,300 件余で昨年度の 2.5 倍に達しました。
講師派遣・講師派遣・記事の記事の投稿・投稿・掲載記事・掲載記事・取材等

本会の肩書きでの講師派遣、投稿、取材、新聞掲載記事も増加し、本会活動が広く一般に認められてきた証と思います。

２．第２号議案

2006 年度の年度の収支決算報告に収支決算報告に関する件
する件

１）収支報告書（収支報告書（2006.4.1～2006.4.1～2007.3.31）
2007.3.31）

２００６年度
２００６年度自特定非営利活動に特定非営利活動に係る事業

２００６年４月１日

至会計収支計算書

２００７年３月３１日
特定非営利活動法人 野菜と文化のフォーラム＜資金収支の資金収支の部＞
Ⅰ

収入の収入の部
1 会費収入
正会員会費収入
賛助会員会費収入（内翌期分３0,000円含む）

610,000
930,000

1,540,000

2 事業収入(1) 野菜に関する調査研究事業
野菜のおいしさ調査研究

10,000,000(2) 野菜の生産・流通・消費等に関する情報収集事業
勉強会
産地見学会（にんじん他）
地方野菜視察研修

128,000
51,0001,560,500(3) 講演会・ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ・出版等による野菜に関する啓発事業

ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞによる啓発

156,000
20,215410,000
249,000
199,000
00

12,773,715

寄付金

674,579

674,579

1,886

1,886

総会ｾﾐﾅｰ
野菜の学校2006
ﾎｳﾚﾝｿｳﾌｫｰﾗﾑ
有名野菜品種特性研究会
識菜会ＣＤ制作販売
野菜の学校2007

3 寄付金収入3 その他収入
預金利息

当期収入合計Ⅱ

14,990,180

支出の支出の部
1 事業費(1) 野菜に関する調査研究事業
野菜のおいしさ調査研究

10,082,582(2) 野菜の生産・流通・消費等に関する情報収集事業
勉強会
産地見学会（にんじん他）
地方野菜視察研修

45,60076,461
1,392,979(3) 講演会・ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ・出版等による野菜に関する啓発事業

249,549
368,784
544,827
149,615
219,2170150,715

13,280,329

家賃438,750
128,250
116,51730,581
210,000
84,726
1,920
276,500
3,080
132,000

1,422,324

法人都民税均等割

69,90069,900

総会ｾﾐﾅｰ
野菜の学校2006
ﾎｳﾚﾝｿｳﾌｫｰﾗﾑ
有名野菜品種特性研究会
識菜会ＣＤ制作販売
野菜の学校2007
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞによる啓発

2 管理費
ﾊﾞｲﾄ代
交通費
事務用品費
会議費

役員懇親会

外注費
郵便代
宅急便代
経理事務費用送金手数料

3 法人税他
当期支出合計Ⅲ

当期収支差額14,772,553
217,627Ⅳ繰越金
前期からの繰入金
次期繰越収支差額

3,025,5083,243,135＜正味財産増減の正味財産増減の部＞
Ⅴ

正味財産増加の正味財産増加の部
1 資産増加額
当期収支差額(ﾌﾟﾗｽの場合)
2 負債減少額
増加額合計

Ⅵ217,627
217,627

正味財産減少の正味財産減少の部
1 資産減少額
当期収支差額(ﾏｲﾅｽの場合)
2 負債増加額
減少額合計
当期正味増加額
前期からの前期からの繰入正味財産額からの繰入正味財産額
当期正味財産合計

0217,627
3,025,508
3,243,135

書式第１５号（法第２８条関係）

2006年（年度）

特定非営利活動に係る２００７年

会計財産目録３月３１日現在
特定非営利活動法人野菜と文化のフォーラム（単位：円）

科Ⅰ

Ⅱ

目

資産の部
１ 流動資産現金預金
現金
普通預金 三菱東京ＵＦＪ銀行築地支店
普通預金 西武信用金庫
普通預金 三菱東京ＵＦＪ銀行築地支店1174503
普通預金 三菱東京ＵＦＪ銀行秋葉原駅前3956898
郵便貯金 京橋郵便局
前払費用
野菜の学校2007準備費用
流 動 資 産 合 計
２ 固定資産無形固定資産ソフトウエア
投資その他の資産保証金
固 定 資 産 合 計
資産合計
負債の部
１ 流動負債
未払金
事務局立替経費未精算分㈱ﾜｰｽﾞﾜｰｸｽCD制作費他
野菜の学校2007準備費用立替未精算分
前受金
野菜の学校2007受講料前受分
仮受金
野菜の学校受講料重複入金分
未払法人税等
法人都民税均等割流 動 負 債 合 計
負債合計
正味

財

金額

33,0601,356,220
313,997
141,550
1,600,000
1,689,099
56,653
5,190,579

481,250
50,000531,250
5,721,829

132,028
585,857
46,9091,600,000
44,00069,9002,478,694
2,478,694
3,243,135産

２００７年
５月 ２３日2007年3月31日現在の資産の総額は、上記の通り3,243,135円に相違ない。
監事
監事

渡邊 頴悦
指田 和人

書式第１６号（法第２８条関係）

2006年（年度）

特定非営利活動に係る事業会計貸借対照表

２００7年 ３月３１日現在
特定非営利活動法人 野菜と文化のﾌｫｰﾗﾑ（単位：円）
科
Ⅰ

金額

資産の部
１２

資Ⅱ

目

流動資産
現金預金
前払費用
流 動 資

5,133,926
56,653
産

合

固定資産
無形固定資産投資その他の資産
固 定 資 産 合
産合

計5,190,579

481,250
50,000計

531,250

計

5,721,829

負債の部
１ 流動負債
未払金
前受金
仮払金
未払法人税等流 動 負 債

合負債

合計

2,478,694

正味

財

産

3,243,135

764,7941,600,000
44,00069,900
計2,478,694

２）監査報告

監査報告書
私たち監事は、平成 18 年 4 月 1 日から平成 19 年 3 月 31 日までの第５期 NPO 野菜と文化のフォーラムの理事会に出席して本会の活動内容を確認するとともに、会計監査を以下の通り致しました。その結果につき以下のとおり報告いたします。
(１)監査の方法の概要
平成 19 年 5 月 23 日、午前 9 時より鈴木理事長、今野副理事長、荒井副理事長、近藤理事、真柄事務局長同席のもと会計帳簿等の調査を行い、計算書類及び附属明細書につき検討を加えました。
NPO になりましてからは、基本的な経理処理や納税申告作業は資格のある須田会計事務所に委託をしておりますので信頼のおけるものと考えております。
(２)監査の結果
会計帳簿は、記載すべき事項を正しく記載し、会計収支計算書及び貸借対照表への記載は合致しているものと認めます。
会計収支計算書、会計財産目録及び貸借対照表は法令及び定款に従い、当会の財産及び損益の状況を正しく示していると認めます。
附属明細書は記載すべき事項を正しく示しており、指摘すべき事項は認められません。
以上、監査報告と致します。
平成 19 年 5 月 23 日
特定非営利活動法人

野菜と文化のフォーラム

監事

大久保増太郎

印

監事

渡邉穎悦

印

監事

指田和人

印

３．第３号議案

2007 年度の年度の事業計画に事業計画に関する件
する件
2007
2007 年度 事業計画書（
事業計画書（案）(2007(2007.4.1～.4.1～20082008.3.31)

１）事業実施の事業実施の基本方針
前期は事務局体制も確立し一般事業の８事業を実施した。また、併せて農林水産省よりの受託事業「おいしい野菜検討委員会」報告で、今後の野菜品質研究の方向性が示された。
これらの情報を基調に、会員の皆様とさらなる検討を進め、消費者、生産者への共有情報の発信に一層努めていく所存です。そして、消費者が望むおいしい健康野菜の出回りに寄与し、野菜消費拡大に貢献していきたいと考えます。
２）事業実施に事業実施に関する事項
する事項①

特定非営利活動に関する事業
事業名（１）野菜に関する調査研究
事業

事業内容

調査研究

地方野菜視察研修

実施日時

2007.4～2008.32007.10

実施場所

従事

受益対象者

支出金額

者数

参加人数

(千円)

東京都

２人

福島県

２人

（２）野菜の生産・流通・消費等に関する情報収集事業
研修会(勉強会)

野菜の学校(3) 講演会・ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ・出版
等による野菜に関する啓発事
業

2007.4～

東京都

2008.3朝日ｴﾙ

2007.4～2008.3

業合事務所

一般市民及び会員３００人

一般市民
延べ 480 人

一般市民及び人

会員１５０人2007.11～

東京

１０

一般市民及び2008.2

女子栄養大

人

会員１５０人

１０

一般市民及び人

会員１００人2007.4～2008.3

東京都ほか

望まれるこれから

2007.4～

東京都

１０

一般市民及びの野菜関連事業

2008.3

ＪＡ全農ﾋﾞﾙ

人

会員１００人情報公開2007.4～2008.3（４）受託事業野菜ブランド化推進調査事業

②なし

収益事業

５人

20 人

１０

有名野菜品種特性地の見学」関連事

商業協同組

会員

東京

2007.7「食育」と「生産東京都青果

一般市民及び女子栄養大

なすﾌｫｰﾗﾑ 2007

研究会

５人

会員
延べ１００人

ＨＰ活用に
よる広報

５人

300

600

150

1,600

500

250

60500

一般市民延べ5,000 人360

申請中・未定４．第４号議案

2007 年度の年度の収支予算に収支予算に関する件
する件

２００７年度
２００７年度
特定非営利活動に特定非営利活動に係る事業
自２００７年

４月１日

至

会計収支予算書

２００８年

３月３１日

特定非営利活動法人

野菜と文化のフォーラム

Ⅰ 収入の収入の部
1 会費収入個人会員会費収入

＠５､０００＊１００名

500,000

法人会員会費収入

＠３０､０００＊５０社

1,500,000

2,000,000

2 事業収入5,000×40

200,000

30,000×20

600,000

500×300

150,000①「野菜の学校」の拡大事業

4,4000× 40

1,760,000②なす

3,000×150

450,000

3,000×100

300,000

3,000×20

60,0005,000×100

500,000(1) 野菜に関する調査研究事業(2) 野菜の生産・流通・消費等に関する情報収集事業①地方野菜研究会

福島の施設栽培野菜を学ぶ②研修費(勉強会)(3) 講演会・ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ・出版等による野菜に関する啓発事業

フォーラム③有名野菜研究会④野菜における「食育」と「生産地見学」の関連事業⑤望まれるこれからの野菜調査事業

10,000,000(4) 受託事業

14,020,000
当期収入合計

16,16,020,000
020,000

Ⅱ 支出の支出の部
1 事業費(1) 野菜に関する調査研究事業

300,000(2) 野菜の生産・流通・消費等に関する情報収集事業①地方野菜研究会

福島の施設栽培野菜を学ぶ②研修費(勉強会)(3) 講演会・ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ・出版等による野菜に関する

600,000
150,000

啓発事業

1,600,000①「野菜の学校」の拡大事業②なす

500,000

フォーラム

250,000③有名野菜研究会④野菜における「食育」と「生産地見学」の関連

60,000事業⑤望まれるこれからの野菜調査事業

500,000⑥情報公開(ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ等)

360,000
10,000,000(4) 受託事業

14,320,000
2 管理費
通常総会・懇親会費用

200,000

総会資料作成代

80,000

事務局運営費

900,000

登記・申請・決算手数料

150,000

役員会会議費100,000

事務用品費

100,000

事務所賃借料

150,000
1680,000

当期支出合計

16,000,000
16,000,000

Ⅲ 当期収支差額

20,000

Ⅳ 繰越金
前期繰越金

次期繰越収支差額

3,289,510

3,289,510
3,309,510
3,309,510