※教材の表紙・内容、執筆者の肩書などは、図書教材新報第 177 号（2020 年１月 25 日）へ掲載した当時のものです。

が得られるポイント（場面・方法）などをご１紹介します。

25

しお の やゆういち

塩野谷勇一（東京法令出版㈱教育事業推進部 教材開発二課）

中心

か べん

外側
柱頭

か ちゅう

しがく

ポポの花のつくり）B 完全花と不完全花
か ん ぜ んかふか ん ぜ んか

花はめしべ，おしべ，花弁，がくの 4 つの部分からなり，この 4 つがすべてそろっているものを「完全花」といい，どれかが 1 つでも欠けたものを「不完全花」という。

花 柱

めしべ

子 房

本器官

や く

おしべ

副器官

弁がく

か雌雄同

花弁異雄花

む

雄

ひ

おしべ

やく株

柱頭

子房

めしべ

おしべ

探究BOX
探究
BOX

か

がくと花弁を欠く（無花被花）

花の戦略─受粉を確実におこなうために─

アブラナ科枚の花弁，10 本のおしべ，1 本のめしみつべからなる。蜜を吸いにやってきたミツバチが両わきや下の花弁につかまり，風媒花のアカマツの花粉花粉の両側に空気袋がついていて，風にのって運ばれる。

それらを押し下げるとおしべとめしべは突き出るかっこうになり，ミツバチの腹部にふれる。腹部にたくさんの花

めしべ

粉をつけたミツバチが多くの花を訪れおしべることによってレンゲソウは受粉する
がく 4 枚

マメ科

カタバミ科

アブラナ
ナズナ
エンドウ
（アブラナ科）（アブラナ科） （マメ科）
めしべ

スミレ

カラスノエンドウ

カタバミ

ふうばい かミツバチに受粉を手伝ってもらう。

被子植物の花の各部の数 （ ）内の数字は花弁の先端がいくつに分かれているかを示している。

p.26（花から果実へ）

花粉

虫媒花：虫に花粉を運んでもらい受粉をおこなう花のこと。色や香りで虫を誘う。
風媒花：風に花粉を運んでもらい受粉をおこなう花のこと。花は目立たないものが多い。

ことば

から蜜や花粉をもらい，レンゲソウはケシ科

アブラナ
関連

ちゅう ば い かことができる。ミツバチはレンゲソウ

おしべ 6 本花弁 4 枚

めしべ 1 本がく

花弁

虫媒花のカボチャの花粉
たくさんのとげで昆虫の体について運ばれる。

?

レンゲソウ（マメ科）の 1 つの花は 5

小学校では不完全花のウリ科植物を扱っているので，完全花との違いについてふれるとよい。
花弁が 1 枚 1 枚離れているもの。アブラナ科・スミレ科・ナデシコ科・バラ科・マメ科・キンポウゲ科・ケシ科・セリ科など。
関 連 p.9,11,12

2 双子葉類・離弁花類

スミレ科

p.13

めしべ

雌花 カボチャか べん かかシソ関連

えいを取り除いた
ところ

がく

花弁を欠く（無花弁花）
む

サクラソウ

アヤメ

6 枚に見える花弁のうち外側の 3 枚はがく。がくと花弁が同じような形をしている植物もある。
めしべ

雌カラスウリ

えい

おしべ

がく

雄花 カボチャ

雌花

お ばな

めしべが退化
（雄花）

キキョウ

イネの花

子房

め ばな

おしべが退化
（雌花）

花弁

シソ科

ラン科・アヤメ科・ユリ科・ツユクサ科・サトイモ科・イネ科など。

し ゆう い しゅ

副器官を欠くめしべ 1 本おしべが11本の場合もある。

がく

おしべとめしべが違った株の花につく（雌雄異株）

ツツジ

4 単子葉類
イネ株

し ゆう どう しゅ

不完全花

おしべ 10 本

サクラソウ科

めしべ

チューリップ

ひ花 被

雄花

花

花 糸

おしべとめしべが同じ株の別々の花につく（雌雄同株）
本器官を欠くウリ科

し ぼう

ほん き かんふく き かん

キキョウ科

子房柱 頭

完 全 花

花弁

花弁
（ 1 枚に）つながっているがく 5 枚おしべ

めしべ

p.6（タン関連

花粉
おしべ

めしべ

花柱

がく

か花糸

p.6 〜 8

ツツジ科

サクラを上から見たところ

やく
おしべ

①めしべ
②おしべ
③花弁
④がく（がく片）

関 連

物

花弁

花弁がくっついているもの。ツツジ科・キキョウ科・リンドウ科・サクラソウ科・シソ科・キク科など。

植

サクラ（バラ科）

めしべとおしべの配列が自家受粉よりも他家受粉しやすくなっている。

3 双子葉類・合弁花類

１ 年

サクラのつぼみの断面

花のつくりの基本

25

植物・動物の生活と種類

ヒトが見る色と，虫が見る色はその見え方が異なる。花の中心付近の花弁が虫に見える色になっている花もある。

動画

A 花の各部の名称

雌花

資料集は、教科書とは違った誌面が重要です。
また教師用に 「赤刷り」も追加しました （本書p． ‐ ）。

▲載し、また、各分野（物化生地）の最後に『高校へのアプローチ』を設置しています。
さ ら に、 巻 末 に 書 き 込 み 式 の『 課 題 学 習 』を設置し、生徒一人ひとりの学習の履歴を残すことができるように工夫しています。

（３）教師用ＤＶＤも年々充実
ご採用校にお届けしている教師用ＤＶＤ

花のつくり

1 花のつくり

コマクサ

1

サクラ
（バラ科）

タンポポ
アサガオ
ツツジ
イネ
アヤメ
ツユクサ テッポウユリ（キク科） （ヒルガオ科）（ツツジ科） （イネ科） （アヤメ科）（ツユクサ科） （ユリ科）

111

おしべ

6610

多数

5510

花弁

44551（5）

1（5）

1（5）

なし

333

がく

4455

多数

55なし

333

知っ得 Navi

11116131616

ミツバチの減少は果樹栽培に深刻な影響を及ぼす。2009 年に，世界各国でミツバチの数が減少し，ミツバチなどの虫に受粉を手助けしてもらう植物（虫媒花）は受粉ができなくなり，果樹栽培でも深刻な問題になった。

6

図書教材新報してレイアウトしました。教科書だけでは学習内容の全体像がつかみにくいですが、本書
で は 一 目 で 把 握 で き る よ う 工 夫 し て い ま す。
また、２０２０年度版では、教師用に赤刷りを追加し、着眼点や指導上のポイント、動画へのリンクを示しています。

（２）興味・関心をかきたてる特集頁
生徒の興味・関心をかきたてることを目的に、 特 集 頁 を 掲 載 し て い ま す。「 科 学 の 素 晴らしさ」を伝え、また「高校の学習内容を先取り」できる試みです。
ま ず、 巻 頭 に は『「 宇 宙 技 術 を 高 め る 」 日本人の活躍』として、最近の明るい話題を登美しい写真と教科書にない資料を満載した
生徒一人ひとりのための資料集

東京法令出版㈱『カラーブック理科資料』24)月 日

いて、実際の授業における活用例、より効果

２０２０年 令( 和２年１．はじめに

本書は、中学校で使用される理科の資料集で す。 ２ ０ １ ７ 年 度 版 に お い て 全 面 改 訂 し、２０２０年度版で「教師用赤刷り」を追加発行しました。
本書を企画・編集するにあたり、昨今の内容 が 充 実 している 教 科 書 と の 差 別 化 を 目 指 しました。
その具体的な内容について説明します。

２．改訂の内容（１）教科書にない内容が満載の発展的資料集
つながりのある複数の写真をひとまとめに☆日図協加盟出版社の発行している教材につ2425

第 126 回

教材活用シリーズ

課題学習235〝発展的な内容〟を登載し、高校の学習内容を先取りできます （本書p．２２２ ‐２２３）。

p.94,97

関連▲２０２０年 令( 和２年

課題学習（地学編）
1 自分の住んでいる地域の地層を柱状図から考えよう

準 備するもの 地域の地図 公共施設地下の地層の柱状図※柱状図等の資料は公共施設に事前連絡を取って，見せてもらえるか確認しよう。

大きな公共施設（小中学校など）を建設するときに行ったボーリング調査の柱状図が残っているので，それらをもとに自分たちが住んでいる地域の地層のひろがりの様子を考えてみよう。

方法

作ったモデルから考えよう（１）
各公共施設の柱状図をもとに地下の （２）各公共施設がある地点の標高に注意地層のモデルを作る。
しながら柱状図を並べる。

（３）で表した図から自分の住んでいる地域の地層のひろがりについてどのようなことがいえるか書こう。

砂地図泥砂)月 日１（３）並べた柱状図から地層のひろがりを考え，図で表す。

2 自分の住んでいる地域の「晴れの特異日」を求めてみよう
過去数十年の天気の結果から，特定の天気が現れる割合が１
とく い びということがあ年間の中でとても多かった日のことを「特異日」
る。熊本地方気象台が使った計算方法を使って，自分の住んでいる地域の「晴れの特異日」を求めてみよう。なお，「特異日」と25関連

p.106

いう考え方にはっきりとした科学的な定義があるわけではない。
準 備するもの 
過去の天気の記録（図書館に保存されている新聞やインターネットのデータ）

方法
しゅつ げ ん り つ

2 年前

くもり

10月8日

10月9日

10月10日

20％

20％

80％

くもり

晴れ

くもり

雨

雨

くもり

晴れ

くもり

雨

くもり

晴れ

雨

晴れ

快晴

晴れ

快晴

快晴

3 年前

晴れ

くもり

雨

4 年前

くもり

雨

晴れ

雨

雨

5 年前

晴れ

晴れ

快晴

晴れ

晴れ

課題学習・研究

図書教材新報10 月 7 日 5 年間中 3 年晴れ（１）ある日の「晴れ」の出現率を求める。
3 ÷ 5 × 100 ＝ 60％（２）その日を中心にした一週間の「晴れ」の出現率を求める。
※例の場合は 10 月 7 日しか求めることができない。
（80 ＋ 60 ＋ 60 ＋ 60 ＋ 20 ＋ 20 ＋ 80）
÷ 7 ＝ 54.28…＝ 54.3％（３）
あ る日の「晴れ」の出現率÷その日を中心にした一週間の「晴れ」の出現率を求める。
60 ÷ 54.3 ＝ 1.104…
＝ 1.10（４）あ る日の「晴れ」の出現率×（３）で求めた値を求める。
例：ある地域の７日間の天気（過去 5 年間）60 × 1.10 ＝ 66.0
10月4日 10月5日 10月6日 10月7日（５）（４）
の値をそれぞれの日につ晴れの80％60％60％60％
いて求めて比べたときに，周出現率りの日よりも突出している日
1 年前晴れ快晴
晴れ晴れを「晴れの特異日」と考える。

結果を比べる過去年分のデータから計算し，求めた値を比べると，自分が住んでいる地域


都道府県

市町村 の「晴れの特異日」
は日 といえる。

月（熊本地方気象台資料による）液体酸素の発生▲

質の高い動画で生徒の実験 ・ 観察への関心を高めることができます。 ２０２０年度版においても、 10 点ほど増補しました （『実験 ・ 観察ショートクリップ集』 より）。

こて ん

関連

○相対質量
酸素原子の 1 つの質量はわずか約 2.66 × 10 −23g（2.66 を 10 の 23 乗で割った値）でぜったいあり，これを原子の絶対質量という。このように，原子 1 個は固有の決まった質量をもつが，その値は非常に小さいため，そのままの数値では取り扱いが不便である。
－
そこで，いずれかの原子を基準にして，そのほかの原子の質量を比の値でとられるようになった。水素の質量を 1 と定めたのが最初であったが，次に酸素 =100，さらには酸素=16 を経て，現在の「質量数（中性子の数 + 陽子の数）=12 の炭素原子 1 個の質量を 12 とする」という基準に落ち着いた。なお，そのような原子の質量を原子の相対質量といい，比12を表しているため単位はない。
C原子
相対質量は，質量数に近い値をとるため，銅原子の相対質量は約 64，酸素原子は約 16である。すなわちその比は４：１になる。マグネシウムは約 24 である。

p.200

Q

濃い砂糖水や食塩水は０℃で凍るだろうか？
冷凍庫に入れたペットボトルの水は凍っていても，ジュースはまだ凍りきっていない。そんな経験はないだろうか。水とジュースの凍り方には違いがあるのだろうか。右上の写真のように，純水や濃い砂糖水（10％），食塩水（10％）を寒剤（氷に食塩を加えたもの）につけて凍らせ，凝固点を調べてみよう。

A

3 溶解と電離純水よりも凝固点は降下し，氷点下にならないと凍らない。
純水は約０℃，砂糖水は約−0.7℃，食塩水は約−5.6℃で凍った。これは，水に溶けている物質の粒で，水分子同士が結びつきにくくなるために起こる。水が凍るときは水分子同士が結びついて氷になる。水溶液の場合，水に溶けている物質の粒がじゃまをして，水分子同士が結びつきにくい状態になっている。このため，水溶液を凍らせるには０℃よりも温度を低くする必要がある。水に溶けている物質の粒の数が多いほど，水溶液の凝固点は低くなる。
ま※この現象は，冬の地面の凍結を防ぐ薬剤（凍結防止剤）として，学校のグラウンドなどに撒く塩化カルシウム CaCl2 や車の不凍液などで利用されている。

2 定比例の法則

p.213

１つの化合物をつくる成分元素の質量比は常に一定であるという法則。例えば，銅粉を空気中で加熱すると結びつく酸素との質量比は，４：１になる。フランスの化学者プルーストが 1799 年に発見した。

Q

食塩（塩化ナトリウム）
10g

砂糖（ショ糖）10g

塩化ナトリウムショ糖＋－＋－－＋中性子
陽 子
質量数6個
6個
＝12p.196

塩化ナトリウムが溶解し，電離するとはどういうことか。

塩化ナトリウムの結晶

水に溶かすと…

A＋ ＋＋ ＋＋ － －－－ －－＋－ ＋ ＋ － ＋＋ ＋＋ － ＋ － ＋＋－－
－ － ＋ － ＋ －－＋－＋ － － ＋ － ＋－ ＋＋

水分子が粒子にくっついて囲み，バラバラになることで溶解する。

Na＋Cl－

水（溶媒）に物質（溶質）が加えられると，水分子の働きによって溶質は均一に混ざり合っていく。これは，水分子は溶媒中でブラウン運動をしており，結晶の結合を少しずつ切っていくからである。硫酸銅などの結晶を入れた水では，結晶が少しずつ溶解し，拡散して水溶液が一様に青色になるのも同じ理由からである。

－23

2.05 × 10 （個） 溶液中の 0.176 × 10 （個）物質の粒の数＋ ナトリウムイオン－ 塩化物イオン

より深く…高校の内容を先取り

砂糖（ショ糖）のおよそ12倍

ショ糖分子

きょく せ い○極性分子
水分子は，右図のように O 原子側が−に帯電し，H 原子側が + に帯電した「極性分子」である。そのため，塩化ナトリウム（NaCl）のようなイオン結晶を水に入れると，結晶の表面にある Na+ には−に帯電した O 原子，Cl −には + に帯電した H 原子が電気的に引き付けられ，両イオンとも水分子とくっつく。こうして，結晶の Na+ と Cl −の結合が切れて，Na+ と Cl −は水すい わ分子に取り囲まれ，液体中に分散していく。これを水和といい，水和しているイオンを水和イオンという。
上記の理由から，イオン結晶は水に溶解し，電圧をかけなくても電離していく。なお，非電解質は水ヘは溶解するが電離はしない。それは水素や窒素などを例として，分子に極性がない「無極性分子」であるためである。

※食塩は，水溶液中でナトリウムイオンと塩化物イオンに分かれ，水中の粒子の数は２倍になる。

どうして，加熱を続けても銅４ｇには最大で酸素１ｇしか化合しないのだろうか。

Cu Cu Cu Cu
Cu Cu Cu Cu

O O

銅粉４ｇをステンレス皿にのせて加熱したとき，熱し続けても酸化銅の質量は増えなくなり，５ｇで一定の値になる。この値は何によって決まっているのか。

A－＋＋

塩化ナトリウムの結晶は，イオン結合結晶とよばれ，陽イオンであるナトリウムイオンと陰イオンである塩化物イオンとの間に生じる静電気力によって結合している。
イギリスの化学者ファラデーは，電気分解の研究を進めていく中で，「電圧を加えると，水溶液に溶解している物質がイオンに分かれる」と考えた。しかし，現在では，スウェーデンの化学者アレニウスの考えである「電圧を加えていない状態で，すでにイオンに分かれている」という電離説が正しいことが明らかになっている。それでは，どのようにして塩化ナトリウムは水に溶解し，電離するのだ
ろうか ?

－＋23関連Q

食塩と砂糖が水に溶けたときの状態（模式図）

より深く…高校の内容を先取り○凝固点降下ふ き はつせい
水に砂糖などの不揮発性の物質を溶かすと，水溶液が凍る温度（凝固点）は０℃よりも低くなる。この現象を凝固点降下という。特にでんかいしつ電解質を溶かした水溶液では，凝固点降下の大きさ（凝固点降下度）は溶液中のイオンの個数に比例する。つまり，溶液にイオンが含まれていればいるほど，液体は固体になりにくく，凝固点は下がっていくというしくみになっている。
食塩水を例にとってみると，
NaCl → Na+ + Cl − と電離しているため，イオン濃度は溶質の２倍の濃度となるため，凝固点降下度も２倍になる。砂糖よりも食塩の方が凝固点降下度が大きいのはこのためである。

関連－＋

液体中に別の物質が溶け込み，均一な混合物ができる現象を溶解といい，物質が溶解してできた均一な液体混合物を溶液という。このとき，溶けている物質を溶質といい，溶かしている液体を溶媒という。分子レベルで見ると，溶媒分子の中に，溶質の分子やイオンが均一に混ざり合っていく現象が溶解である。

銅原子１つと酸素原子１つの質量比が４：１だから。
右図のように銅粉４ｇや酸素１ｇという量は，銅の原子や酸素の原子がたくさん集まったときの質量である。酸化銅は，銅の原子と酸素の原子が１：１の割合で結びついた物質なので，銅や酸素の量を少なくして，原子１個ずつにしても，質量の比は４：１になっている。
同様の理由で，マグネシウムと酸素が結びつく質量比は３：２になる。これらは数をそろえたとき，原子の種類によって質量が異なるからである。

O O
O O

銅4g：

酸素1g

< 参考文献 >Cu O

酸素の原子の質量
銅の原子の質量41：①物質の凝固点 :「ニチレイ

氷の実験室」（第 4 回－H＋O

H＋水和したNa＋H2O
Cl－

水和したCl－＋＋ － ＋ －－ ＋ － ＋ －－＋＋ － ＋ － ＋ －－ ＋ － ＋ － ＋＋－Na＋

いろいろな液体を凍らせてみよう）（http://www.nichirei.co.jp/koras/category/ice/004.html）②定比例の法則 :『岩波理化学辞典③溶解と電離 :『高等学校精解第 5 版』
（岩波書店，1998）

化学 IB』（数研出版，1999）○美しい写真が豊富な図鑑的資料集！
○教科書にはない発展的資料を多数登載！
○３年間通して使える必須のアイテム！

し、計 点の動画を収録しました。これらは、授業時間や学校の設備の都合上、実験が難しいものを中心に収録しています。本書との併用 で、 よ り 学 習 効 果 の 高 い 授 業 が 展 開 で き ます。さらに「誌面ＰＤＦ」やテスト作成に便利な「図版集」なども収録しています。また、『授業で見せたい動画集』（発行：ＮＨＫエンタープライズ）もご提供いたします。

【付録】 教師用 DVD ２種類 各１枚付き

３．おわりにB ５版／ 256 頁／定価 720 円 （税込）

7

ぎょう

水が凍結する温度は０℃と決まっている。このように物質が液体から固体へ状態変化するときの温度を凝固点といい，物質ごとにその値は決まっている。そして，それは物質全体が状態変化するまで一定に保たれる。

本 書 は、〝 教 科 書 の 内 容 を よ り 深 く 扱 い たい 〟〝 資 料 集 を も ち な が ら 生 徒 と 課 外 授 業 をしたい〟〝 ３ 年 間 の 学 習 を 通 し、 生 徒 の 理 科への関心を高めたい〟といった先生方のニーズにお応えします。

全面改訂 『カラーブック理科資料』☆教師用 DVD
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1 物質の凝固点

より深く…高校の内容を先取りそうたい

10増補

▲

223

ふりかえり深めよう！

高校へのアプローチ～化学編（２枚組）についても年々充実させています。
本書の図版などを収録している「素材集」です が、 ご 採
用 校 か ら
好 評 を いただいている『 実 験・観察ショー
ト ク リ ッ
プ 集 』 は、２０２０年度版で新たに 点増補▲一人ひとりが “書き込める” 課
題学習の頁を設けました （本書
p． ２３５）。

22265