■ 審査員特別賞
SENTAN
Pharma
第 19 回（2022 年度）九株式会社
州ニュービ
ジネス大賞
応募事業概要
１．応募事業名事 業 名「病気を予防し、健康を維持する」予防医学で健康長寿を実現

キャッチフレーズ

予防医学の先駆け食品「フーディクル」

２．会社概要・連絡先等
会社名
所在地
URL

株式会社 SENTAN Pharma

朋子

設立年月日

2007 年

博多座・西銀再開発ビル９階

資本金195,475,000 円

www.sentan.co.jp

従業員数

氏
E-mail

事業内容

松原 正東・永井

福岡市博多区下川端町２番１号

役職・所属
連絡担当者

代表者名

経営企画室

知的財産部

主任

名 今村 恭子
hm@sentan.co.jp

うち臨時従業員数

2月

8日

13 名
0名

TEL

092-271-5508

FAX

092-282-1164

当社は、独自のナノ・マイクロ粒子化の技術を駆使して、さまざまな疾患に対する治療薬開発を行う創薬バイオベンチャーです。また、創薬の研究開発で培った技術を予防医学事業へも活かし、病気になりにくい身体を作るための、効率的かつ科学的な商品開発にも取り組んでおります。二つの事業を通し、企業理念である「国民の健康と世界の福祉」に貢献しています。
創薬事業：高品質かつ安定的なナノ・マイクロ粒子製剤で幅広い疾患領域の治療薬を開発（複数の自社開発品、製薬企業との共同開発、大学との共同研究）
予防医学事業：創薬で培った技術を応用し、「病気を予防し、健康を維持する」予防医学の考え方に基づく食べられるナノ粒子「フーディクル®」を開発
既に販売中の「玄米フーディクル®」は腸内環境改善、依存症の改善、軽度認知機能障害（MCI）予防などの用途特許を出願・登録済であり、「腸脳相関」を体現する商品として多くのお客様にご愛顧いただいています。

３．応募事業の概要・ＰＲポイント■事業概要
当社は、「病気になりにくい心身を作る。病気を予防し、健康を維持する」という考え方に基づく予防医学事業を立ち上げ、確かなエビデンスのある健康食品を開発しています。創薬で培った技術を元に、機能性成分の吸収率が劇的に向上する「Foodicle（フーディクル）」という食べられるナノ粒子を開発しました（商標登録 6142053 号、6142054 号）。機能性成分をナノ化する事で、成分を水に分散しやすくさせ身体への吸収率を高める事ができるため、より成分の作用を実感できる商品開発ができます。
こうした技術により、さまざまな商品が乱立する健康食品市場で、消費者自らがイメージに惑わされず、エビデンスの確かな商品を選択する事ができます。また、イメージ先行で効果のない商品は自然と淘汰されるようになり、健康食品業界の質の向上が期待できます。
一方、未曾有の超高齢社会に突入した我が国において、健康労働長寿社会（心身ともに健康で働きながら長生きできる社会）の実現は喫緊の課題です。当社の予防医学事業は、国民自らが病気を予防することで医療費の圧迫を改善するとともに、新しい「予防医学市場」を創出します。この市場は、これまでの「治療」一辺倒から「予防」と「治療」の両面で健康長寿を実現していく成長性の高い市場となり、当社の「予防医学事業」は、時代を先駆する事業になり得ると言えます。
■「玄米フーディクル」の PR ポイント
予防医学事業部門にて現在販売中の「玄米フーディクル」は、これまでの研究で「腸内フローラの善玉・悪玉のバランスを整える」「依存症を改善する」「軽度認知機能障害（MCI）を予防・改善する」といった効果があることが分かっており、特許も出願・登録済です（特許登録 6895656 号、特願 2018-231249、特願 2021-208891）。また、ヒト試験も実施済みで、安全性、有効性（アディポネクチン増加）が確認されています。

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202172022 7500000429,000

450000400000355,000

350000300000250000200000168,000

150000100000
50000
02022

2024

2025

2026

1SDGs■ 審査員特別賞
BugsWell
株式会社
第 19 回（2022 年度）九州ニュービジネス大賞 応募事業概要
１．応募事業名
事 業 名

昆虫食から始まる地方創生、農福連携、新産業創造事業

キャッチフレーズ

人類と地球を健康に２．会社概要・連絡先等
会社名

BugsWell 株式会社

代表者名

浪方勇希

2021 年 1 月 18 日

設立年月日

所在地

長崎県西海市西彼町亀浦郷 1243

URL

https://www.bugswell.com/

従業員数

8名

役職・所属

うち臨時従業員数5名

連絡担当者

氏
E-mail資本金

代表取締役

名 浪方勇希

TELnamikata@bugswell.com

50 万円

090-5549-5036

FAX

食用コオロギ生産から加工、販売までをワンストップで提供しています。
１．社会福祉法人／農家・農業法人への生産委託による食用コオロギの生産ネットワーク構築事業
事業

２．食品メーカー・飲食店に対する原料供給事業
３．自社商品開発・無菌コオロギの研究開発（産学官連携）事業

内容

３．応募事業の概要・ＰＲポイント【商品・サービスの新規性】
今後は食用コオロギの生産量が増加し、生産規模および価格競争の激化が見込まれ、食品としての”安全性”が求められる。当社は安心安全なコオロギパウダーの製造技術を有し、独自の殺菌工程により生菌数は他社比較で 1/20 以下。コオロギ特有の苦み・えぐみを除去し、うまみを引き出す食味調整技術により、食べやすく、風味豊かな高たんぱく質なコオロギパウダーをはじめとする食用コオロギ商品を提供する。
【新市場の創造性】
食用昆虫の市場規模は年平均 24.4%で拡大しており、地球環境に配慮した栄養豊富な食材である”コオロギ”の市場において弊社は、リスク分散した効率的なサプライチェーンを構築し途上国などを含む多様な地域において生産を委託する分散型マイクロ養殖モデルを事業化することで世界の栄養改善と供給力増加を目指しながら安心安全な加工殺菌と食味調整技術でコオロギパウダーの OEM 企業としても成長していく。
【地方創生×事業開発の実務経験が豊富な経営陣】
共同創業者の浪方は人材業界で営業部門や新規事業開発を経験した後、人材会社を創業。その後、東証一部上場企業に M&A をしグループ子会社代表取締役に就任。2017 年に長崎県西海市にて、西海市、親和銀行らの出資を受けデザインとテクノロジーを扱う地域商社を創業し代表取締役に就任。事業開発と広報企画に強みを持つため、アライアンスやプロモーション施策に長けています。
共同創業者の津本は、福岡、宮崎、東京、大阪のホテル・レストランでフレンチの腕を磨き、料理長・店舗アドバイザーを経験。台湾、フランスシャンパーニュ地方での研修やソムリエの田崎真也氏の秘書などを経験。長年にわたり修業を重ね、2015 年に西海市に帰郷し独立。食材のオゾン殺菌を活用した食の六次化をテクノロジーとエコロジーを柱に考えて活動。ゲテモノ扱いされる昆虫食を食材としての社会的認知を獲得するべく、フレンチシェフによる食味や見た目が洗練された商品開発は当社の強み。

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協賛

ご協賛ありがとうございます
九州電力株式会社
株式会社 QTnet
CHIE IMAI グループ株式会社 豊川設計事務所

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三和酒類株式会社
西日本鉄道株式会社
木村情報技術株式会社
有限会社 坂本石灰工業所
廣田商事株式会社
株式会社 九電工（ 全29社 順不同 ）

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一般社団法人 九州ニュービジネス協議会
福岡市早良区百道浜2-1-22 福岡SRPセンタービル5F
TEL：092-833-3097 FAX：092-833-3088
E⁻mail：ap-qshue@qshu-nbc.or.jp
九州ニュービジネス協議会 HP：https://qshu-nbc.or.jp/
九州ニュービジネス大賞表彰専用 HP：https://qshu-nbc.or.jp/qnbaward/

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