NEWS RELEASE
2020 年 10 月 26 日

滋賀県の酒造メーカーと 6 つのホテルがタイアップ
滋賀県産ブドウを使用し、ソムリエが考案したオリジナルワインを共同開発
アサガラノ「2019 浅柄野 Minori」従前の赤ワインと新販売の白ワイン限定販売を開始【発売日：2020 年 11 月 1 日（日）】びわ湖大津プリンスホテル（所在地：滋賀県大津市におの浜 4-7-7、総支配人：松本伸夫）、琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町 2-40、総支配人：前田義和）、クサツエストピアホテル（所在地：滋賀県草津市西大路町 4-32、総支配人：田中孝和）、ホテルニューオウミ（所在地：滋賀県近江八幡市鷹飼町 1481 番地、支配人：太田裕介）・彦根キャッスルリゾート＆スパ（所在地：滋賀県彦根市佐和町 1-8、総支配人：竹川秀人）、ロテルド比叡(京都市左京区比叡山一本杉、総支配人：髙橋幸一)は、太田酒造株式会社 栗東ワイナリー（所在地：滋賀県栗東市荒張字浅柄野 1507-1 代表取締役社長：太田精一郎）と共同開発したオリジナルワイン「2019 浅柄野 Minori」を、2020 年 11 月 1 日(日)から赤ワイン 480 本、白ワイン 480 本限定で発売いたします。

「2019 浅柄野 Minori」イメージ

本企画は、滋賀県内および比叡山の懐に位置する 6 つのホテルが、地域との関わりを通して滋賀県の新たな魅力を発信することを目的として 2008 年にスタートし、本年で 12 回目を迎えます。土壌づくりに取り組み、数々のワインを世に送り出してきた太田酒造株式会社 栗東ワイナリーが自社農園で育てたブドウを、ホテルのソムリエがお客さまの嗜好や料理に合うよう毎年ブレンド比率を考え、継続して販売を実施してきました。
販売開始から 12 年目のヴィンテージとなる本年は、従前の赤ワインに加え、初めて白ワインも販売を開始いたします。滋賀の土地で育ったブドウでつくったワインを、地域のホテルで提供される和洋中さまざまな料理とともに楽しむことで、滋賀の食の豊かさに触れていただくきっかけになればと考えています。

「2019 浅柄野 Minori」概要
地域の酒造メーカー太田酒造株式会社 栗東ワイナリーの農園で豊かに育ったブドウを滋賀県内および比叡山の懐に位置する 6 ホテルのソムリエがブレンドしたオリジナルワインです。赤ワインは 2019 年産のマスカットべリーA を樽熟成させたものを 30%、ヤマソーヴィニヨンを樽熟成させた原酒を 70%の比率でブレンドし、白ワインは同
じく 2019 年産のレッドミルレンニュームを 30%、セミヨンを 70%ブレンドしました。赤、白ともに滋賀県産 100%自社農園で収穫されたものを使用しています。

【 商品名称】 赤ワイン…「2019 浅柄野 Minori Rouge」（あさがらの みのり るーじゅ）
白ワイン…「2019 浅柄野 Minori Blanc」（あさがらの みのり ぶらん）

【 販売期間】 2020 年 1１月 1 日(日)～販売本数に達し次第終了【 製造本数】 赤ワイン 480 本、 白ワイン 480 本(各ホテルにて販売)【 販売価格】 レストラン…ボトル（750ml） ￥6,000

グラス ￥900 ※消費税・サービス料込み

売店…ボトル（750ml） ￥3,300 ※消費税込み【 お 問合せ 】 ご購入・レストランのご予約等に関しましては、各ホテルへお問合せください。

【 販場所売】 びわ湖大津プリンスホテル（3 店舗 ）①フランス料理 ボーセジュール②レイクビューダイニング ビオナ ③和食 清水※ご予約・お問合せ TEL：077-521-1111(レストラン予約)
琵琶湖ホテル（4 店舗）①イタリアンダイニング ベルラーゴ ②レストラン ザ・ガーデン③日本料理 おおみ ④鉄板焼 おおみ※ご予約・お問合せ TEL：077-524-1225(レストラン予約)
クサツエストピアホテル（2 店舗）① カジュアルダイニングレストラン リヴィエール※ご予約・お問合せ TEL：077-566-3370(リヴィエール直通)②日本料理 あお花
※ご予約・お問合せ TEL：077-566-3338(あお花直通)
ホテルニューオウミ（4 店舗）①近江牛鉄板焼 伊ぶき ②日本料理 八万ぼり ③中国料理 桂林④ショップ（売店） ラ・エントラーダ※ご予約・お問合せ TEL：0748-36-6666(レストラン予約)
彦根キャッスルリゾート＆スパ（3 店舗）①近江ダイニング 橘菖 ②近江牛鉄板焼き 鳳凰③ショップ（売店） 彦根みやげ本陣※ご予約・お問合せ TEL：0749-21-2001(レストラン予約)
ロテルド比叡（2 店舗）①レストラン ②売店※ご予約・お問合せ TEL：075-701-0201(レストラン予約)

ホテル施設概要＜びわ湖大津プリンスホテル＞【客室数】 529 室【レストラン】 「フランス料理 ボーセジュール」、「和食 清水」他全 7 店舗
【宴会場】 コンベンションホール「淡海」（2,940 ㎡）他【シャトルバス】 ＪＲ大津駅より運行。所要時間約 10 分
【電話】 077-521-1111(代表)

びわ湖大津プリンスホテル＜琵琶湖ホテル＞【客室数】 175 室【レストラン】 「イタリアンダイニング ベルラーゴ」、「日本料理 おおみ」他全 9 店舗【宴会場】 「瑠璃」（900 ㎡）他【シャトルバス】 ＪＲ大津駅より運行。所要時間約 5 分琵琶湖ホテル【電話】 077-524-7111（代表）＜クサツエストピアホテル＞【客室数】 73 室
【レストラン】「カジュアルダイニングレストラン リヴィエール」他全 1 店舗
【宴会場】「瑞祥の間」（485 ㎡）他【電話】077-566-3333（代表）クサツエストピアホテル＜ホテルニューオウミ＞【客室数】 83 室
【レストラン】 「近江牛鉄板焼 伊ぶき」「日本料理 あお花」他全 4 店舗
【宴会場】 「おうみ」（912 ㎡）他【電話】 0748-36-6666（代表）
ホテルニューオウミ＜彦根キャッスルリゾート&スパ＞【客室数】 52 室
【レストラン】「近江ダイニング 橘菖」「近江牛鉄板焼き 鳳凰」全 2 店舗
【シャトルバス】 JR 彦根駅より運行。所要時間約 5 分【電話】0749-21-2001（代表）
彦根キャッスルリゾート＆スパ＜ロテルド比叡＞【客室数】 29 室【シャトルバス】 JR 京都駅八条口より運行。所要時間約 45 分
JR・京阪大津京駅より運行。所要時間約 20 分
【電話】075-701-0201（代表）ロテルド比叡

太田酒造株式会社 栗東ワイナリー施設概要

近江湖南アルプスの麓に広がるなだらかな丘陵地に位置するワイナリー。琵琶湖をわたる涼やかな風と山懐に抱かれた地形がヨーロッパの自然に似ているともいわれております。ブドウ栽培に最適な土壌づくりを目指して研究を重ね、現在では除草剤を使わず有機肥料を使って丁寧に育てる欧州系高級種のブドウが豊かに実ります。
【電話】077-558-1406（栗東ワイナリー直通）
栗東ワイナリー外観

本件に関する報道各位からのお問合せ
株式会社プリンスホテル びわ湖大津プリンスホテル 事業戦略/杉野TEL：077-521-2933 FAX：077-521-1114
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 琵琶湖ホテル セールス部企画課/大林TEL：077-524-0016 FAX：077-524-8318
株式会社クサツエストピアホテル クサツエストピアホテル マーケティング室/島田
TEL：077-566-3335 FAX：077-566-3345
ニューオオタニグループ ホテルニューオウミ 料飲/鎌田
TEL：0748-36-6666 FAX：0748-36-8800
彦根キャッスルリゾート&スパ 川瀬
TEL：0749-21-2001 FAX:0749-21-2200
株式会社ホテル京阪（ロテルド比叡）セールス＆マーケティング統括部/佐藤TEL：06-6585-0524