第４号(第３刷)

風”s（ふ～ず）新 聞

マヤビニック生産者協同組合(Maya Vinic)があるのはメキシコの南、チアパス州。先住民の多く暮らす地域です。
豊かな大地で国内一位のコーヒー生産地ですがメキシコの中でも経済的に最も貧しく、２ha以下の零細農民が多いという特徴があります。
そんなチアパスが世界から注目されている理由は、先住民を主体とするゲリラ組織、「サパティスタ」
国民解放軍の存在。 軍といっても、専業軍人は一部で、残りは支持基盤である先住民の共同体と彼らの主張に正当性を認めたメキシコ国内外の市民および団体です。¥彼らの主張とはどのようなものでしょうか。

～人間の尊厳を問うゲリラとコーヒー～2016.9 / 10 合併号【ほぼ隔月】

夜風に吹かれながら、本を読む┝
最高の贅沢のできる季節になってきました～
フェアトレードは地球上に生きる上で知っておきたい多くのことへと私たちを導いてくれますが、そのきっかけとなるのが、ひとつひとつの商品であり、知識を深め、さらなる行動へと導いてくれるのが本だとおもいます。（風”s店内の本も増えました♪） 今回ご紹介するメキシコ「マヤビニック・コーヒー」もそのひとつ。私たちを歴史の世界へと誘ってくれます。 マヤビニックとは現地ツォ
ツィル語で「マヤの人々」という意味。このコーヒーからみえるのは、どんな物語でしょうか？
なふたうん(名古屋をフェアトレードタウンにしよう会)の企画、若者たちのための夏期集中講座の講師として名古屋に来てくださった、マヤビニック・コーヒーの育ての親、山本純一先生にお話を伺いました。

歴史をさかのぼること16世紀、スペイン人の侵攻によりメキシコ先住民は奴隷以下の扱いを受けながら、約500年間も虐げられ、そのために声を上げ闘ってきました。
メキシコ独立後も、自由主義的な近代政策の一環としての共有地の私有化や、独裁政権下での大土地所有者による土地収奪など、搾取される状況が続き、～発行～
山本先生はサパティスタ国民解放軍の研究者。この研究
ついに1910年のメキシコ革命のとき、その後のサパティス
フェアトレード・ショップをきっかけに出会った、コーヒー生産者（マヤビニック組合タの名の由来となる貧農エミリアーノ・サパータが登場。
風”ｓ(ふ～ず)長）から、「 1982年にアメリカがコーヒー協定を自由化し、スローガンに掲げたのは「農民に土地と自由を」でした。このスローガンは結果、
正文館店
コーヒー価格が低迷したことで困っているので、販売を手革命綱領に結実するに至りましたが、保守派に主導権を握られサパータは暗殺、伝ってほしい」とメールを受け、大学のゼミ生たちとともに、名古屋市東区
チアパスでの農地改革は不徹底に終わりました(一部の農奴が解放されたことで フェアトレード・プロジェクトを立ち上げられました。
東片端 49
小作農の技術が広がった)。
(正文館書店本店２F奥)山本純一先生（慶応義塾大学名誉教授）
こうして、1994年1月、NAFTA(北米自由貿易協定)が発効された日、★地下鉄高岳から北へ「情けは人のためならず」
フェアトレードを提案した
サパティスタ国民解放軍はチアパスで武装蜂起を起こします。
徒歩5分のは、学生さん！！
この言葉には①情け（施し）を他人に革命時のサパティスタが「自由と土地」を求めたのに対し、斉藤コーヒーさんとのつながりを【TEL/FAX】
かければ、いずれ自分の為にもなる
これに加えて、先住民の文化と権利の擁護、メキシコのつくったのも学生さんだったんだって♪
②情けをかけると、その人を駄目に
052-932-7373
真の民主化を掲げて、経済的なグローバリゼーションに反対してしまう、の両方の意味があり、【メール】したのです。 政府側は和平交渉中にも関わらず、1997年にはチアパスのhuzu@huzu.jp
フェアトレードはこのどちらも言える、アクテアル村で虐殺事件を起こすなどして先住民共同体を崩していきました。と山本先生。
【ホームページ】
こうした政府の対応への批判もあり、サパティスタの主張に正当性を認め
huzu.jp
マヤ系先住民のつくる、雄大な自然に育まれたこちら↑みてみて┨た国内外の市民・団体が独自のウェブサイトを構築し、全世界へ発信しフェアトレードコーヒーたことで「インターネット戦争」とも呼ばれるようになったとされています。
【営業時間】
マヤビニックコーヒー
サパティスタの目的は、先住民の権利復活のみでなく、世界それぞれ①育つ土壌がよい12～18時
ツォツィル族のの民族文化・社会の差異を認め合う共生。サパータ主義の共生の理念 ②完熟した豆を手摘み(月よう休み)ポンチョ(3way)
は、普遍的なヒューマニティ、人間の尊厳で、「尊厳」という価値感情、 ③焙煎までの加工過程がキッチリ
17,000 yen■□■ お知らせ □■□価値判断は「権利」とか「平等」という社会概念とは違って、自然多忙につき,11月からは,と関係づけられます。尊厳とは自然のあり方から (参考：9月8日講演、直射日光をきらうコーヒーのため、バナナやほぼ隔月発行とさせて読もまい掲載の書籍)
オレンジといった高い木を用いた木陰栽培。
人間が教えられたもの、と山本先生は語ります。
集まった鳥や虫からの恵みを借り、有機肥料で育て、完熟した赤い実だけを数回に分けて手摘みします。

●『インターネットを武器にした「<ゲリラ>～反グローバリズムとしてのサパティスタ運動』

斉藤コーヒー

マヤビニック・コーヒー
豆・粉 830 yen

山本純一（慶応義塾大学出版昔はコーヒーを飲む文化はなかったけ
れど、優れた焙煎技術による６次産業●『メキシコから世界が見える』 山本純一(集英社、2004年) 化を目指し、今や現地チアパスでも生● 『フェアトレードの冒険～草 産者家族によって運営されるカフェを４の根グローバリズムが世界を 軒構えているそうです♪

ドリップ８袋パック 530 yen会、2002年）

変える』 ニコ・ローツェン＆フランツ・ヴァン・デル・ホフ(日経ＢＰトセパンコーヒー
有機栽培トセパン
コーヒー豆・粉社、2007年)●『フェアトレード—格差を生まない経済システム』（原題はFair Trade For All） 』 ジョセフ・スティグリッツ（日本経済新聞出版社、2007年）←山本先生推薦960 yen

森の中で多種多様な植物を栽培する森林農法でつくられています。
マヤビニックとも組合同士交流あり。

森を守る、アグロフォレストリー（森林農法）で育った有機栽培コーヒー豆を使ったフェアトレードコーヒー。
紙でできたカンだから、その場で飲めて本格的な味わいが楽しめます♪

メキシコの先住民は、南北アメ いただきます；でも継続
リカ大陸の他の先住民族と同じ しますので，引き続き応く、氷河期にアジアからベーリング 援よろしくお願いします□■□■□■□■□■□
海峡を渡ってきたモンゴロイド系の民族が起源といわれています。
メキシコ刺繍製品
先住民族といっても、同族意識があるわけではなく、現在でも６０近い先住民系言語があることから、その多様性が窺えます。服の柄もさまざま♪

はがき型ドリップコーヒー
129 yen

秋祭り！バザー！に フェアトレード！

↑８２円切手を貼って、そのままポストへ！

ドリップコーヒー１袋をメッセージを添えて送れちゃいます♪

～商品の販売を通じてフェアトレードのこころを広めたい方へ～商品をお貸しています┨ （委託販売）
この季節はバザーが盛ん！！☆ 学校の学園祭、会社のイベント、地域のお祭りなど、たくさんの方々が、外に出てフェアトレードのこころを広く深く伝えるべく活動しています。長年活動を続けてみえる方も多いですし、フェアトレードに出会って何かしたいけど．．．？という初めての方もたくさんみえます♪ 風”sは、そんな熱い方々を応援しています！！＾＾何をやったらいいか分からないという方、まずは自分の周りからはじめてみませんか？あなたの一歩をお待ちしています┓
清々しい空の下、地球のために働くのは気持ちのいいものです～┸次回の月イチ企画は…┸《あったかいい！クリスマス☆とスモーキーマウンテン≫

マラウイ産のフェアトレードシュガーと天然水を使用。すっきりした、どこか懐かしい味のサイダー。熊本支援も付いてます（初版でお知らせしたテーマ「地域とのつながり～若者たち」についてバザーでの地域・若者たちの活動の様子は、なふたうんHPにて随時掲載します）