Vol.13
2022.3

動を
活
携
連
地域
!!
止めるな

産大生と地域のかけ橋

ローカレッジ
Local × College

新潟産業大学×柏崎信用金庫

産学金連携による商品開発・PR 動画制作
いろはや製餡所「あんこジャム」
平田表具店・マリブカフェ

水球部インカレ３位 !!

たかだ竹あかり～２年ぶりの開催に向けて～
グリーンツーリズム演習 椎谷観音堂 RE-attention
地域活動・学生発表交流会 柏崎に関する研究発表会

この冊子は新潟産業大学経済学部学生が制作しました新潟産業大学×柏崎信用金庫
新潟産業大学は平成年に柏崎信用金庫との連携協定を結んでいます。この度、柏崎信用金庫の５月に試食会を行いました。それぞれのあんこジャムを食パンやクラッカーに乗せて試食しました。普段食べているあんことの違いを感じ、あんこ

あんこといえば和風のイメージですが、あんこジャムは洋風のメニューにもピッタリです！

「課題解決型営業」の一環として、産大と地元企業とのコラボが実現しました。

ＰＲ
動画撮影

７月に試作会、撮影テストを行いました。５種類のメニューをいろはや製餡所の野沢さんに教えていただきながらつくりました。この試作会、撮影テ
ストで動画制作に向けた具体的なイ

日、 充 分 な 感 染 対 策 を 行 い、し た。 権 田 ゼ ミ で は ２ 店 舗 を 出 店 し、
う ち １ 店 舗 で あ ん こ ジ ャ ム の 小 瓶 と、
あんこジャムをトッピングしたクラッカーとワッフルを販売しました。学内開催ということでお客さんが来てくれるのか不安でしたが、思っていたより
もたくさんの方に来ていただき、完売
することができました。

２
取材・文・デザイン：五十嵐 李菜・佐藤 琴音

メージを持つことができました。

月

1 番人気はさくらあんでした！

２年ぶりに学内で紅葉祭が開催されま

16が苦手な学生も美味しく食べることができました。

今 回 の 撮 影 会 で は、 ３ 年 生 が 考 え
た「あんこジャム料理対決」の撮影を行いました。最初の対決は朝食テーマ、２戦目がデザートテーマでした。それ
ぞれが工夫して調理や撮影に取り組み

試作会

試食会
ました。ＰＲ動画は下記のＱＲコード

権田ゼミ YouTube チャンネル開設▲ あんこジャムパフェ
【小倉あん】【さくらあん】使用

３

紅葉祭
10

あんこジャムＰＲ動画
続々更新中！チャンネル
登録をお願いします！

あんこと寒天のフルーツパンチ【ルレクチェあん】使用
対決の結果は、完成した動画でご覧ください！

▲ フランスパン【ルレクチェあん】【みそあん】使用▼ クロワッサン【越後姫あん】使用

29

から見ることができます。
▼ さくらあん香るドルチェ【さくらあん】使用▲ あんこラテ【こしあん】使用

産学金連携による商品開発・ＰＲ動画制作〜 食べ方提案と ＰＲ動画制作 〜① いろはや製餡所

している「いろはや製餡所」が、現代の食生活のスタイという思いから、令和元年にパンに塗って食べる「あんズと食べ方の提案を動画にして、SNS などにアップする活動を行いました。
柏崎市内の菓子店へのあんこの卸しや、和菓子の製造をルに合わせて、家庭で気軽にあんこを親しんでもらいたい
こジャム」を開発。柏崎信用金庫を通じ、若い世代のニー
プロモーションの動画を制作して欲しいとの依頼を受け、特集bo

あんこジャム
la
col

▲

▲

うことを知ってもらうために、全蒔絵コースターを販売したばかした。キャラクターの名前、自己イメージする大正ロマン風にしまターであることから、和洋折衷を夕海」で販売を始めました。今年▲▲凝らしました。そのような取り組
みの一環で、蒔絵コースターの販売を始めました。

蒔絵コースターとは？
蒔 絵 コ ー ス タ ー は「 江 戸 唐 紙 」の伝統技法のひとつ、金銀砂子細工を使ったペーパーコースターです。金銀砂子細工を施しているので、 一 枚 一 枚 砂 子 の 位 置 が 違 い、同じものは世界で一つしかありま
せん。和紙でできていますが、防水加工もしており、何度も繰り返し使うことができます。
ての柄がよく見えるようにパッケージを作成しました。

る家庭が少なくなったことなどかりのころは、ＰＲがうまくいって紹介文を考え、より手に取ってもイラストは和紙でできたコース

め、様々な活動に挑戦しています。 いないことからお客さんに価値がら、もっと身近に感じてもらうた
分かってもらえず、高級で少々手らいやすいようにしました。
大の学園祭「紅葉祭」で販売したパッケージに載せることで、幅広
度中に全種類の完成を目指し、春どを試食しました。実際に食べてお店の雰囲気にあったメニューを考えたり、月にはこれがあったらいいなと思うメニューなどを提案したりしました。

レーフェア」の開催やコラボメニューの 提 供 に 向 け て 検 討 を 進 め て い ま す。
今後の展開に注目してください！

▲
新道柿音×新道柿▲平田さんは伝統的な表装作業による、ふすまや障子、壁紙などのキャラクター＆
張り替えを主にされています。
パッケージ作成「 ハ コ ニ ワ 」 に あ る 菓 子 店「 あに取りづらい商品でした。
月に７色中４色が完成し、産たくさんの人に手に取ってもらう
結果、

権田ゼミでは蒔絵コースターをためにプロジェクターを使うなどためにどうすればいいのか話し月

い世代の人に買ってもらえるのでから柏崎市立博物館や「夕海」で７ 月 に ３・４ 年 生 に 分 れ て 試 食 会 をコラボメニュー提案の販売を予定しています。

はないかと考えました。

チーフにしたキャラクターを作り、 に は、「 柏 崎 港 観 光 交 流 セ ン タ ー

1120

浜本海斗×日本海▲ 平田さんとパッケージデザインを手掛けた３年生メンバー
ことができ、ありがとうございました。

限 が あ り ま し た が、 無 事 に 事 業 を 進 め る

ロ ナ 禍 と い う 環 境 の 中、 行 動 に 非 常 に 制

学 ぶ べ き こ と が 多 く あ り ま し た。 ま た コ

学 生 様 の、 若 く 斬 新 な ア イ デ ア は 私 もンが行えたと感じます。

て い た だ き、 内 容 の 濃 い デ ィ ス カ ッ シ ョ

実際に複数回にわたり試食会を実施させ

店 増 加 が 課 題 と し て 挙 げ ら れ て い ま し た。

方 法、 マ リ ブ カ フ ェ 様 は 若 い 世 代 の 来

いろはや製餡所様は若い世代へのＰＲ

池原 瑠河さん【いろはや製餡所】【マリブカフェ】
柏崎信用金庫 本店
渉外係 （～令和４年２月）

組んでいければと思います。

と し て 地 域 の 発 展 に 向 け て、 一 緒 に 取 り

い か と 思 い ま す。 こ れ か ら も 地 元 の 大 学と と も に、 大 学 の Ｐ Ｒ も 出 来 た の で は な

本連携により事業者の売上増加を図る

た。

地域の物産館で販売までしてもらいましケ ー ジ を 製 作 し て 頂 き、 そ の 上 学 園 祭 やによるデザインのアイデアをもとにパッ

金 連 携 を 提 案 さ せ て 頂 き ま し た。 大 学 生

その解決策として新潟産業大学との産学課 題 を 抱 え て い る 事 業 者 か ら 相 談 を 頂 き、

販 路 拡 大・ 効 果 的 な パ ッ ケ ー ジ ン グ に（新潟産業大学卒業生）

廣川 功一さん【平田表具店】
柏崎信用金庫 半田支店
支店長

【 柏崎信用金庫 ご担当者から 】

飯塚竹之助
×
飯塚邸「竹あかり」

枚を完売することができ、普段の表装作業とは違った工夫を
手応えを感じました。さらに凸のある壁でも綺麗な円に見せる

やこや」さんの内装に携わり、凹

しかし、近年ふすまを使ってい

赤坂もみじ
×
赤坂山の紅葉

行い、パスタ・カレー・ハンバーグな

また、コースターが一枚一枚違お店を始めたきっかけ
店長の柴野さんは、柏崎は「海」と「 山 」 の 自 然 に 恵 ま れ て い て、 素 晴 らしい景観がありながらも、県外や市外からの来評者が少ないと感じていました。また、若者たちが利用する商業施
設や集う場所も少なく、商店街を歩く人が少なくなってしまった今、柏崎の街に少しでも賑わいを取り戻ることができればいいなという思いから、令和〒 945-0051
新潟県柏崎市東本町 1 丁目 5-23 2F
TEL 0257 − 47 − 7290
http:// マリブカフェ .com
※感染拡大により臨時休業となる場合があります。HP でご確認ください。

４
取材・文・デザイン：市橋 舞紀・和田 渚佐
取材・文・デザイン：五十嵐 李菜・佐藤 琴音

平田表具店とは？

〜若者向けメニュー提案とＰＲ〜

10

試食会を踏まえヒアリングを行い、「カ11元年８月にオープンしました。

・ランチタイム：11 時 〜 14 時半
・夜：17 時 〜 22 時 ( 事前予約制）

キャラクター＆パッケージデザイン③ ＭＡＬＩＢＵ

柏崎港観光交流センター「夕海」での販売の様子

５o▲「あやこや」での作業の様子
デミハンバーグ▲▲ スパイシーカレーパングラタン「パンといす」の角パンを使用
柴野 浩子さん（左）久住 崇仁さん（右）
店 長
調理担当

abo

②

ＣＡＦＥ
lab

col

合 い、 色 ご と に 柏 崎 の 名 所 を モ

令和元年８月にオープンしたマリブカフェは、西海岸をイメージさせる空間と隠れ家的な雰囲気のカフェとなっています。飲食メニューは鮮度や旬、地産地消にこだわった食材の数々を丁寧に仕上げ、手作りにこだわった自慢の料理を提供しています。今回、「若年層の世代の来店を増やして行きたい」「魅力ある店舗づくりをし、若者たちと協力しながら柏崎を盛り上げたい」という店長の思いから、産大生が協力してコラボメニューの開発に取り組んでいます。

蒔絵コースターlcol本学 3 年次（令和３年度現在）の稲場悠介選手、本学のＯＧである小出未来選手、水球部アシスタントコーチの棚村克行選手の３名が、日本代表選手として東京 2020
オリンピックに出場しました。ここでは、東京オリンピックやインカレでの活躍について、また水球部の地域や学校とのつながりの中での活躍について紹介します。

新潟産業大学より３名のオリンピック選手が誕生

東 京 オ リ ン ピ ッ ク ２ ０ ２ ０ に、 本 学
３年次在学中の稲場悠介選手をはじめ、
小出未来選手や棚村克行選手が出場しました。
コロナ禍に１年遅れという異例の形
月日にアルフォーレにで開催された東京オリンピックも無事
に終わり、
11

何ですか？
水球を初めてやったときは、ただたしたか？

第３位になりました。その成績をオーに対して熱い思いを持っていて、地域「 水 球 の ま ち 」 柏 崎 は、 本 当 に 水 球

セージをお願いします。

新潟産業大学や柏崎の方々にメッ＊ 最 後 に、 稲 場 選 手 を 応 援 し て い るます。

球を楽しんで観ることが出来ると思いの中で、自分のプレイスタイルは異色みです。スピード感のある日本の選手
兄に誘われた水泳教室がきっかけでなので、僕がボールを持ったときは「何＊水球日本代表に選ばれるまで、どのていました。

ていました。小学５年生から本格的に学校の頃から成長するにつれて、一番たいと言う気持ちがあり、その気持ち

ろうと誘って貰ったのがきっかけです。 になりたい、負けたくない、強くなり富山県のクラブ人口は全体的に少なように力をつけていきましたか？
高校１年の時にモンテネグロで開催＊小学３年生の頃から「世界一になり

ストラリアのチームの方が見てくれての方たちに支えられてきていると強くたい」と思っていました。

小 学 ３ 年 生 の 頃 に は、「 世 界 一 に な り

は ど ん ど ん 大 き く な っ て い き ま し た。

分圏内のところに練習かったですが、色々なところから選手が来ていて、場がありました。

の得点ランキングたい」と思っていたのは凄いこといました。同じ年に短期でオーストラされた大会で、Ｕ

そのころはどのような感じています。また、新潟産業大学ので す ね！

リアのジュニアチームに入り、海外の練習を行っていましたか？

謝しています。良い結果を残すことで人たちにも応援されていて、とても感
富山で行われた中学生や高校生が行ていました。もっと上手くなりたかっブルボンの選手にかわいがってもらっていました。その合宿に行ったときに最高峰で、トップの水球選手は皆イタ

水球は世界各国の人たちが集まる世界をつけていきました。特にイタリアのイタリアと、プロリーグを渡って実力の活躍を応援しています！

が と う ご ざ い ま し た。 今 後 の 益 々＊稲場選手、今回は貴重なお話をあり

これまでモンテネグロ、ルーマニア、 応えたいと思います。

たので、上手い人たちの練習をよく見う合宿に、小学生の頃から一緒に行っして、日本代表入りをしました。

国体に参加していました。その後帰国

18

その水泳教室で兄の友達から水球をやだ楽しくて、特にシュートを決めたと

いところから得点が出来るところも強１で勝負できるところです。他にも遠自分の持ち味は、外国人選手と１対の見所はどこにありますか？

＊自分自身の選手としての強み、試合メンバーで試合を行っていました。

リアに行っています。そこでスタートを語りました。

なっていきたい」と今後への意気込み

重 な 経 験 を 通 し て、 今 後 さ ら に 強 く「初めてのオリンピック出場という貴稲場悠介選手はビデオメッセージにて、

ま た、 登 壇 は 出 来 な か っ た も の の、した。

ピックでの経験や感謝の思いを伝えま

あ る 棚 村 克 行 選 手 も 登 壇 し、 オ リ ン

来選手、水球部アシスタントコーチで本学の卒業生で水球部ＯＧの小出未

ンピックの報告を行いました。

きた地域の方々への感謝を伝え、オリ

リンピック出場選手を支え、応援してた。そこで選手たちは、様々な形でオてオリンピック報告会が開催されまし10す。兄や姉や近所の友達の誘いで、小▲ 都内で記者会見を開催

かが起こる」と思ってもらえると、水▲ オリンピック学内限定ビューイング

アルフォーレで報告会開催

稲場悠介選手、小出未来選手、棚村克行選手▲ アルフォーレにてオリンピック報告会を開催

他の人たちと同じ練習メニューを行っ＊水球を始めた頃はどのように感じま

経営経営学科在学中の稲葉悠介選手に、オリンピック出場直前の令和３年６月 日にオンラインでお話を伺いました！

▲ 大学会議室でのオリンピック報告会

学 校 ２ 年 生 の 頃、 水 泳 を 始 め ま し た。 きの嬉しさが印象に残っています。小＊稲場選手が水球を始めたきっかけは

14

オ リ ン ピック初出場
稲場悠介選手にインタビュー

オリンピック選手誕生！
15

６
聞き手（稲場選手）：権田 恭子
取材・文・デザイン：菅原 綾太・鈴木 白夜

７

新潟産業大学から水球日本代表

学校同士のつながり
また水球部では、水球を通じて柏崎▲

地域とのつながり新潟産業大学水球部は、様々な地域
市内の小中高校生と交流し、練習試合
や 指 導 を 通 し て 互 い に 力 を 高 め 合 い、のイベントに参加しています。毎年７～ 日の３日間行われる「ぎおん水泳や水球の楽しさを知ってもらうと月
柏崎まつり」で、神輿を担ぎながら市いった活動も行っています。
新潟産業大学附属高等学校との高大連

さらには学校同士の連携事業として、内を練り歩く「たる仁和賀」という催しに参加したり、高柳で開催される「高
柳雪まつり」では、催しものの一つで合や指導といった連携以外にも、地域

あ る ス ノ ー フ ラ ッ グ に 参 加 し た り と、 携活動にも力を入れています。練習試
積極的に地域との関わりを深め、柏崎の環境保全を目的とした海岸清掃活動 ５年ぶりの快挙
インカレ３位に共に参加するといった、練習以外で日に回日本学生選手権水泳競技大会水球競
技 」（ イ ン カ レ ） に て、 ５ 年 ぶ り と な
月

日に産大に

る 全 国 ３ 位 と い う 結 果 を 残 し ま し た。
この結果を受けて、今回のインカレ位という素晴らしい大学全体で注目していた事だったので、の 職 員 か ら の 応 援 メ ッ セ ー ジ も あ り、

インカレ出場に向けて、事前に本学お言葉がありました。

夫学長や蓮池薫学生委員長から祝福のてインカレ祝勝会が行われ、星野三喜

10の交流にも力を入れ、学校同士の連携
日～26柏崎アクアパークで開催された「第産大水球部男子は９月▲ 高大連携活動の一環、海岸清掃

97

23

テント張り体験をより強いものとしています。

柏崎市西山町にある、豊かな自然に恵まれた景観を楽しみながら、キャンプやバーベキューが出来たり、丸太作りのログキャビンで気軽に宿泊体験が出来る。
遊歩道もあり森林浴には最高の環境で、石地海岸も近いため夏には海水浴も楽しめる、アウトドア初心者
から上級者まで楽しむことが出来るアウトドア施設。
柏崎市西山町別山 6713 番地 1
TEL：0257-31-6300の発展と活気づくりに努めています。

グリーンツーリズム演習とは？

本学水球部はインカレに年連続出場を果たしています。インカレ優勝の目標に向かって、これからも頑張ってください！

８
取材・文・デザイン：本間 陸斗・杉田 有紀奈

3▲ 豚汁も頂きました。
美味しかった！

結果に、大学全体がとても活気づけられました。

遊歩道の距離を測りました。また、実際に遊歩道を歩いて気付いたポイン
トをまとめました。

26

29▲ 新潟産業大学で開かれたインカレ祝勝会

大きめのテント張りに挑戦しました。
やり方を教えてもらいながら、皆と協力して建てました。
思ったより時間もかからず出来ました。
テント内も広く、快適でした。
気軽に楽しく体験できました！
丁寧に教えてもらえて、初めてとは思えない出来栄えになりました。
作った湯呑を祖父と祖母にプレゼントしたら、とても喜んでもらえました。

９

留学生が１から作りました。
乗り心地抜群！

先生

豊

13

陶芸体験

西山自然体験交流施設「ゆうぎ」とは？

＼雄大

分かった内容は紙にまとめて発表しました。

遊歩道の測量自然のど真ん中でブランコに乗ることが出来ます。

▲「高柳雪まつり」でのスノーフラッグ

／
！
然
な自

▲「ぎおん柏崎まつり」での水球部による神輿担ぎ「グリーンツーリズム」の基本的な意味や社会的役割について、実習を通して体得する講義です。
今回は西山自然体験交流施設「ゆうぎ」にフィールドワークで訪れました。

担当教員：池井▲ 今年で 11 年目となる「出前水泳授業」

ブランコ作り24～西山自然体験交流施設 「ゆうぎ」 ～▲ LED でライトアップした竹灯籠

なぜ飯塚邸に昭和天皇が滞在されたのか？
飯塚邸に訪れた理由として大きく３種の植物が植えて史跡飯塚邸内の見どころ３選あったから。

庭園内には約③昭和天皇が植物学者であったため。

いたため。

明治時代には貴族院で政治家をして②政治に関わりがあった。

家としての接待の心得があった。

宿泊ができる状態であった。また武大正時代に新しく座敷を作ったため、①武家屋敷だった。

つあったと考えられる（田村さんの見解）。

▲

たかだ竹あかり採した竹を運んだり、枝を鋸で切り落▲

2

竹灯籠にカラフルに色を塗る

２年ぶりの開催に向けて竹伐採
月の初めから本格的に始まり

竹あかりイベントの開催に向けての準備がました。準備には権田ゼミナールを中心に学友会のメンバーも参加しました。

準備を進めていましたが、新型コロナと し た り、 と て も 大 変 な 作 業 で し た。

初回は竹の伐採から始めました。伐

ベントとして「たかだ竹あかり」が始ウイルスの感染拡大状況を踏まえ、直日間に分けて行われまりました。また、伐採した竹を燈籠

日の間の金・

なりました。

この伐採作業は日に飯塚邸にて、一昨年に飯に 加 工 し イ ベ ン ト で 活 用 す る こ と で、 前で中止の判断となりました。

月ました。両日とも炎天下の中の作業と士の連帯感の醸成を図ることも目的としています。
塚邸会場で使用された約２０００本の竹燈籠が再利用できるか否かの選別作

月▲ 竹灯籠の数を数える業を一斉に行い、虫食いの竹や汚れた竹を廃棄しました。

日間の作業で一昨年した。また様々な模様の穴をあけ、日～

アップが行われました。また、高田 コ ミ セ ン 用 の 竹 燈 籠 も 用 い て、
秋幸苑を照らしました。
色とりどりのライトアップに
よって庭の美しさが一層引き立っているように感じました。

管理人 田村貢一さんからお話を伺いました！

今回、全次の工程として加工作業を行いまし
そこからもれる光で会場が綺麗に名の学生が参加しまた。伐採した竹の節を抜いたり、竹をライトアップされるような竹灯籠よりも多い

適当な長さに切り揃えたりする作業をも作成しました。

竹加
加工
竹
工

行いました。作業３日目で多くの竹灯籠が出来上がりました。
加工作業最終日では、前回作成した
竹燈籠内の汚れを落としたり、ペンキを用いてキレイに塗装したりしました。

月▲ 竹についた汚れをブラシ等を使って落とす▲ 竹の長さを揃える

令和３年５月から８月にかけて、権田ゼミが例年参加している「たかだ竹あかり」の準備作業を行いました。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえて、結果的に今年度もイベントは中止となりましたが、飯塚邸では紅葉の時期に竹あかり用の竹燈籠を用いてライトアップを行いました。

会場は高田コミュニティセンターとたかだ竹あかりイベントとは？
生活様式の変化と人口減少、高齢化と柏崎の大地主として栄えた飯塚家の邸宅「史跡・飯塚邸」で開催される予により、地域の竹林が放置され荒廃しています。そこで、その竹林を地域総定 で し た。 今 年 度 は ９ 月日（ 土 ）・

出で整備し、地域の環境美化と快適な（日）に２年ぶりの開催を目指して

6

地域の活性化を図るとともに、住民同
竹灯籠の選別作業

生活環境を実現する事を目的としたイ

18

土曜日に飯塚邸で紅葉のライト

13

10
取材・文・デザイン：太田 瑞希②奥茶室入口にある板額「聴潮」 ③佐渡の赤玉石

20 4
11

▲ 竹灯籠も使って飯塚邸と秋幸苑をライトアップ

1
22

80

19
6
10

秋幸苑
ライトアップ▲ 作業後の地域の方との集合写真▲ 竹の伐採、枝のせん定①豪農の太い梁と武家屋敷の細い梁▲ 飯塚邸内で竹灯籠の虫食いの有無を確認

久々の対面イベント」は、柏崎市桜木町の「 RE-attention

イベント当日は日中よりゼミ生が竹灯籠を境内の各所に配置。巡回や駐車場誘導等の仕事をこなしながら夜を待内を幻想的な雰囲気が包み込み、夜を日が落ちると、竹灯籠の明かりが境ちました。

に開催されたイベントです。開催場所
彩りました。結果、イベントは盛況の「 cafe confine」の店長、坂井智昭さんが発起人となって、令和３年４月 日となった椎谷観音堂は、坂井さんがドうちに終了。坂井店長も「お堂を管理索していきたいと考えています。

りを保つため、対面での取り組みを模

権田ゼミでは、今後も地域との繋がた。」と満足そうな様子でした。

か っ た 反 動 か、 予 想 以 上 の 来 客 だ っ開催できた。コロナでイベントが少なさ れ て い る 住 職 さ ん の ご 賛 同 が あ り、

ライブ中に見つけ、魅了されたとのこ

竹灯籠でのライトアップ
イベント開催に先立って準備作業の日が設けられ、ゼミ生が手分けして高椎谷観音堂に運びました。竹灯籠はロ

と。
「再注目」
のイベント名に相応しく、 田コミセンに保管されていた竹灯籠を素晴らしい眺望や迫力ある大欅や宝物ウソクを使うため、当初は転倒が心配
し、巡回を行う事で対応しました。

されていましたが、人手の多さを活か

殿等、ポテンショルを感じる隠れた名スポットです。
ゼミ生は坂井店長のお店での打ち合
わせや会場の下見にも参加。私たちならではの方法でイベントを盛り上げた
いとの考えから、以前から関わっている「たかだ竹あかり」で使用した竹灯籠をお借りし、会場をライトアップする と い う 運 び に な り ま し た。 昨 年 度、丸一年間も対面方式でのイベントができなかったため、ゼミ生一同、意気込

大学で「地域の活性化」や「社会貢献活動」「 地 域 活 動・ 学 生 発 表 交 流 会 」 は 県 内で行われ、産大、新しの発表会が Zoom
潟大、国際情報大の３大学が発表しまし会」に向けて、予行練習も兼ねて、お試「 活 動 の ブ ラ ッ シ ュ ア ッ プ・ 意 見 交 換

や ア イ デ ア な ど を 話 し 合 い、 活 動 に 取 り

ワークショップをしたりしました。課題

この活動の学生運営メンバーとして県交流の場を持てるように企画しました。

果報告・交流会」の２本立てで継続的にのブラッシュアップ・意見交換会」と「成にすることを目的とし、今年度は「活動を広げ新しいつながりを見つけられる場

動の発展につながるとともに、交流の輪

ついて知恵を交換し合い、それぞれの活な課題を洗い出すことができました。

も、本番の発表会に向けて、進行上の様々していただきました。また運営側としては思い浮かばないようなアイデアを提案

題について、他大学の方から自分たちでしました。まち研の活動紹介や今後の課

科大の学友会のメンバーも参加し、発表のメンバーや、一緒に活動をしている工室」の活動発表が行われ、産大の学友会

リ エ〈 ロ ー カ ル ツ ー リ ズ ム 〉」 が 参 加 し意見交換会と同様「権田ゼミ」と「アトをブラッシュアップさせました。

入れ「成果報告・交換会」に向けて活動

活 動 の 集 大 成 と し て、 ２ 月

で 開 催 さ れ、
果 報 告・ 交 流 会 」 が Zoom
チームが参加しました。産大からは、
計

17◆成果報告・交流会

内 の 大 学 生 ７ 名 が 参 加 し ま し た が、 そ日に「成のうち産大権田ゼミからも４名が参加

き そ う な 意 見 を 多 数 い た だ き ま し た。 ま
今年度初の取り組みとして「活動のブオープンチャットの紹介もあり、今後こた、 地 域 活 動 の 情 報 交 換 や 交 流 を す る
月 日、 月 日、 月 ８ 日 にう し た 場 も 活 用 し て い き た い と 思 い ま す。
Zoom
で開催され、県内大学の計９チームが発
２年連続でオンラインでの発表会とラッシュアップ・意見交換会」を企画し、い、 来 年 度 以 降 の 活 動 に 活 か す こ と の で

ま し た。 活 動 発 表 や ワ ー ク シ ョ ッ プ を 行

11が発表しました。発表者の学生や一般参野の「アトリエ〈ローカルツーリズム〉」

しました。３回目では、観光ビジネス分して行っている３つの活動について発表

崎信用金庫、地域の企業や飲食店と連携表しました。２回目では、権田ゼミも柏ながら県内大学のみなさんと交流できる

オンラインとリアルの場を上手く活用しけで生まれた貴重な経験でした。今後は

テ ィ ン グ が で き、 こ れ は コ ロ ナ 禍 き っ かたちや教職員の方々と毎週のようにミー

ら こ そ、 他 大 学 の 運 営 ス タ ッ フ の 学 生

なってしまいましたが、オンラインだか

12加の方が参加し、他団体の活動発表を聞20んだ様子でした。

に取り組む学生が、大学の枠を超えてお日 に は 産 大 の「 ま ち か ど 研 究◆まち研の活動を発表しました！

互いの活動を知り、活動の課題やオンラた。６月◆今年度の活動では新たな取り組みを！

イン状態でのノウハウ、目指すもの等に▲▶竹灯籠の明かりが、境内を幻想的にライトアップ。

◆活動のブラッシュ
アップ・意見交換会

28

11

場が持てることを期待しています。

28

い た り、 課 題 解 決 に 向 け て 意 見 交 換 や10しました。学生運営メンバーは定期的に▲ まちかど研究室のお試し発表の様子

12
取材・文・デザイン：竹田 岳史

13で ミ ー テ ィ ン グ を 行 い、 発 表 会 のZoom
企画や会の運営を行ってきました。

▲ Zoom でのミーティングの様子▲ 成果発表・交流会の様子
文・デザイン：田邉 青海▲ 日が傾く時間帯、竹灯籠に点火して回る学生たち。

▲ 会場下見の際、皆にコーヒーを淹れる坂井店長。

10

平成 30 年度から新潟大学を会場に開催されていた「地域活動・学生発
表交流会」ですが、令和元年度の「NIIGATA COC+」活動終了に伴い、「新潟地域連携コミュニティ」が運営を引き継いでいます。今年度、この運営メンバーとして権田ゼミから４名の学生が１年間を通じて参加しました。

RE-attention 竹あかりライトアップ
地元カフェとの連携で、 椎谷観音堂でのイベント開催に協力。
竹灯籠で会場をライトアップ。

地域活動・
学生発表交流会

椎谷観音堂イベント

新潟地域連携コミュニティ
も
ミから
ゼ
田
権
ーと
メンバ
営
運
４名が
！
ました
し
加
して参

地域に学び、地域をおこす▲１年次「地域理解ゼミナールⅠ・Ⅱ」でも、フィールドワークで積極的に地域に出向きました。

「地域理解ゼミナールⅢ・Ⅳ」（２年次）

合同発表会で成果報告
７月 日 春学期の合同発表会から

青木 隆明 先生

地域経済政策分野
担当教員

学期、秋学期の年２回、各分野のクラは、「 中 越 の 歴 史 と ふ る 里 と も の づ く

地 域 経 済 政 策 分 野（ 青 木 ゼ ミ ） で地域と共生する企業

ス毎の成果を報告する合同発表会が開り」というテーマの元で、座学やフィー催されました。本稿では、７月開催した春学期の合同発表会の様子を当日の発表者の皆さんから紹介してもらいます。
３年次からは２年間の学びを踏まえて、学科
別の専門分野に分かれての「地域活性ゼミナール」にステップ
アップします！

大石 友子 先生

地域企業経営分野
担当教員

ワークでは中越地方の歴史を知るために柏崎市立博物館を訪問しました。また、地域のものづくり産業について北星製作所で、地域と時代に沿った経済政策を八海醸造で学びました。
特に八海醸造では、地域や国際社会においての日本酒の在り方、企業の在り方についてレクチャーしていただいたことが印象的でした。
今回訪れたいずれの企業とも、地域との共生を重んじていました。今後は
是非自分たちの手と足で中越そして新奥野 飛龍）

潟の魅力を発掘して、育てていきたいと思いました。
（経済経営学科２年

春日 俊雄 先生

地域観光分野担当教員「黄金と白銀」から学んだこと
今回私たちは、黄金と白銀について学びました。黄金は主に「夕日」「稲穂」「花火」などで、白銀は、「食」「文化」という意味が込められています。その前半は①企業経営の基礎知識、②地域をコンセプトに、柏崎を中心にフィーフィールドワークで特に印象に残っ

ルドワークや座学を行いました。
を学び、フィールドワークとして、柏ているのはフィッシャーマンズケープです。レストランや鮮魚センターなど
コロナ禍での経営戦略やネット販売でて、柏崎の魅力について勉強になりま
発表ではグループにわかれて黄金とした。
るということで、電話での注文を受け白銀について意見を出し合い、動画を作りました。私たちは柏崎の蕎麦や花
火、雪や夕日などについて発表しまし

表会でみなさんに柏崎の魅力を少しでで、とても良い機会になりました。発
全体を通して、これまで企業名しかも伝えることができたことと、発表とかったです。
（文化経済学科２年

小嶌 遥菜）

知らなかった企業の地域貢献や戦略を翔）

いう貴重な経験ができたのでとても良きました。
（経済経営学科２年

小柳

知って、さらに企業研究への意欲が湧発表を行いました。

企業と地域の関わりを中心に企業研究、 とができて、知らないこともあったの

ジショニングやＳＷＯＴ分析を使って、 た。話し合いでは沢山の意見を聞くこ

後半は、４グループに分かれて、ポました。

付けているなどの話を聞くことができはなく、人と人との繋がりを大切にす

特にフィッシャーマンズケープでは、 地元柏崎産の名産や特産品が並んでいマンズケープに行きました。

崎新市庁舎、鯨波にあるフィッシャー

と企業の関係性、③企業情報の読み方

地域企業経営分野（大石ゼミ）では、 ことから「黄金と白銀で酔わせる新潟」

企業研究の基礎を実践的に学ぶ

ルドワークを行いました。フィールド日にました。今年度の２年生は初めて、春

学びのスタイルも、次第に定着して来ワークを積極的に取り入れた特色ある理解ゼミナール」ですが、フィールド

今年度で開講３年目となった「地域

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地域理解ゼミナール「地域理解ゼミナール」ってどんな科目？
令和元年度に新規開設した「地域理解ゼミ
ナール」は１、２年次の専門必修科目で、地域おこしのための 6 分野を柱として、地域の産業・への文化理解を深め、3、4 年次の「地域活性ゼミナール」への準備をします。

１年次の「地域理解ゼミナールⅠ・Ⅱ」では、「経済経営学科」と「文化経済学科」どちらの学科の学生も共通で、１年かけて６分野をまん
べんなく学びます。

２年次の「地域理解ゼミナールⅢ・Ⅳ」では、各自の興味関心に合わせて、春学期、秋学期に各１分野を選択し、地域への理解をより深めます。グループで協力して調査・活動に取り組み、各学期末には合同発表会も開催されます。

柏崎商工会議所総合建築部会 主催▲

柏崎に関する研究発表会 研究・活動の成果を発表

月日、柏崎
発表者はやや緊張気味でしました。また今回産大では、

令和４年「柏崎に関する研究発表会」

２年生２組が「地域理解ゼ

商 工 会 議 所 大 研 修 室 に て、 たが、興味深い内容が続きが開催され、本学と新潟工〒 945-1393 柏崎市軽井川 4730 番地
新潟産業大学 地域連携センター
TEL：0257-24-8441
FAX：0257-22-1300
Email：renkei@ada.nsu.ac.jp

ミナール」での成果を発表

同点で２組、優秀賞が１組※この冊子に関するご意見・ご感想をお寄せ下さい。
今後の参考にさせていただきます。

科大学の学生９組が、柏崎

昨年度は本学は大学会議選ばれました。最優賞は工る考察」が受賞、優秀賞は編集・発行責任者
新潟産業大学 経済学部講師
権田 恭子

したことも印象的でした。

室から、工科大生は各自宅

科大生１組と、文化経済学でした。一方で参加

同学科４年・田邉青海さん、

2022 年 3 月 25 日 発行

や地域の活性化に関する研からの発表だったた科４年・山田美菜さんの「小者は対面とオンライ

太田瑞希さんの「産学金連Vol.1322

ＳＮＳで情報発信しています！

ゼミナールの地域連携活動や「あんこジャム」
PR 動画も続々更新！

ローカレッジ

２

NSU 学生広報
Twitter

産大生の学生生活を「学生広報チーム」メンバー
が学生目線で情報発信！

産大生と地域のかけ橋

審査の結果、最優秀賞がめ、発表者が一堂にさな観光と関係人口に関すンのハイブリッド型

だ っ た こ と も あ り、 携による商品開発・ＰＲ動

慣れない雰囲気の中、 画」が受賞しました。

まちかど研究室（新潟産業大学権田ゼミ）
YouTubeTwitter

究成果を発表しました。

会した形は２年ぶり▲

２年 池嶋さん､ 田中さんは「地域理解ゼ
ミナール」で調査した ｢柏崎が誇る長寿企業の実態」について発表しました▲ 最優秀賞を受賞した
４年 山田美菜さん

今春の卒業生たちは３，４年次の２年間のマスク生活で、学内行事や地域イベント等、途中まで準備を進めた上での規模縮小や中止という流れを何度も経験し、悔しい思いを重ねてきました。
そんな中でも今年度は、昨年度よりも「工夫してやってみよう」という場面も少しずつ増えてきました。今回紹介した産学金連携事業のような「ＰＲ活動」へのシフトは、動画制作やＳＮＳの活用を採り入れながら、この間、他大学でも積極的に行われていたようです。また「人と人とがふれあう」イベントについても、「紅葉祭」の学内限定での開催や、年度末には東京電力のご協力により、少人数でのワークショップ「柏崎ホビー駅伝」もシリーズで開催できました。
そして、オンラインで他大学と頻繁に繋がり、「地域活動・学生発表交流会」の運営メンバー
を産大生４名が１年間務めることができたのは、それまでの地理的なハードルを越えた、コロナ
禍での思いがけない成果でした。マスクなしの笑顔で語り合い、ふれあえる日を待ち焦がれながら、今後は対面とオンラインをミックスした、多様な交流の場が生まれる可能性を感じています。
編集スタッフ： 文化経済学科４年

権田ゼミナール

五十嵐 李菜 太田 瑞希 佐藤 琴音 菅原 綾太 鈴木 白夜
田邉 青海 コラトタゲ チャトミニ ペレラー 李 寧
文化経済学科３年

市橋 舞紀

竹田 岳史

権田ゼミナール

杉田 有紀奈

本間 陸斗

和田 渚佐
（学年は 2022 年３月現在のものです）