長崎市新市立病院整備運営事業
要求水準書【改訂版】

平成 22 年 2 月 2 日
長崎市

第2細則

４ 利便施設運営業務

−目

次−

ｱ 業務の目的........................................................................ 1
ｲ 基本方針.......................................................................... 1
ｳ 業務概要.......................................................................... 1
ｴ 前提条件.......................................................................... 2
ｵ 要求水準.......................................................................... 2
ｶ 特記事項.......................................................................... 3
ｷ 業務区分.......................................................................... 4
ｸ 費用負担区分...................................................................... 4

ｱ 業務の目的
公共施設にふさわしい利便サービスを提供するとともに、サービスを通じてより快適な患者の療養環境、病院利用者の利便性確保及び病院職員の福利厚生の確保に寄与することを目的に本業務を実施する。
ｲ 基本方針(ｱ) 施設の利用者等の利便増進に資するサービスを提供すること。
(ｲ) 病院利便施設に見合ったサービスを提供すること。
ｳ 業務概要(ｱ) 運営形態事業者が独立採算型で運営するものとする。
(ｲ) 事業範囲
事業範囲は、以下に挙げる各施設の運営は必須条件とし、それ以外の施設については事業者の提案によるものとする。なお、必置施設であるコンビニエンスストア、喫茶店の運営にあたっては、面積の有効活用等の視点から、必要に応じて一体的な運営形態等を検討すること。
【必置施設】○コンビニエンスストア運営（お見舞い用のフラワーを商品の 1 つとして提供すること。ただし、コンビニエンスストアと別途フラワーショップを設けることを拘束するものではない。
）○喫茶店運営○利便設備の設置・管理運営
・コインランドリー
・外来患者用コインロッカー
・床頭台（冷蔵庫・ＴＶ・貴重品収納付）※※床頭台のその他の機能については事業者提案による。なお、病室におけるインターネット環境は別途
市が医療情報システムの中で整備するため、床頭台でインターネット機能を有することは不要とする。

(ｳ) 業務期間
必置施設の業務期間については、下表のとおりとし、必置施設以外の利便施設の業務期間については、事業者の提案とする。
また、コンビニエンスストア運営に係る施設についてはⅡ期工事で整備することも可能とするが、現市民病院で運営している売店と同程度の機能が平成 26 年 2 月 1 日から提供できることを条件とする。
必置利便施設コンビニエンスストア運営

業務期間
平成 26 年 2 月 1 日〜平成 43 年 3 月末
平成 26 年 2 月 1 日又は平成 28 年 5 月 1 日※1〜平成 43 年 3 月末

喫茶店運営
利便設備の設置・管理運営
コインランドリー
外来患者用コインロッカー
床頭台（冷蔵庫・ＴＶ・貴重品収納付）※1；業務開始日は事業者提案とする。

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平成 26 年 2 月 1 日〜平成 43 年 3 月末
平成 26 年 2 月 1 日〜平成 43 年 3 月末
平成 26 年 2 月 1 日〜平成 43 年 3 月末

(ｴ) 行政財産の使用等
事業者は、市に使用料及び光熱水費を支払うものとする。当該使用料の額は、長崎市行政財産使用料条例等に基づいて算定する。
なお、本入札上の条件とする行政財産使用料等の算定方法については、参考資料 20 を参照のこと。ただし、実際の算出方法は、落札者決定後から事業契約締結までの間に、市・事業者の協議により決定することとする。
ｴ 前提条件(ｱ) 営業日
基本的には事業者の提案とするが、コンビニエンスストアについては１年 365 日の営業を検討すること。
(ｲ) 営業時間
基本的には事業者の提案とするが、病院の運用体制に合わせた営業時間とすること。ただし、コンビニエンスストアについては 24 時間営業を検討すること。なお、コンビニ運営にあたっては、一般者の利用等は可能とするが、病院施設であることを十分に踏まえ、夜間帯等のセキュリティには十分留意すること。
(ｳ) 料金設定
公共施設に見合った料金で価格設定すること。
ｵ 要求水準(ｱ) 共通事項
a 施設の利用者等のニーズに合ったサービス、商品を提供すること。
b 各利便設備においては、設備の操作説明や料金案内をわかりやすく掲示するなど、利用しやすい環境を整えること。
c 利便施設運営にあたり、セキュリティの確保に十分配慮すること。
d 適宜利用者の満足度アンケート等を実施し、提供するサービスの評価・改善を実施すること。
e 商品の選定や陳列、配置及びメニューの掲示などについて、障害者や高齢者など、誰もが使いやすいよう工夫すること。
(ｲ) コンビニエンスストア運営
a コンビニエンスストアにおいては、患者や来院者等の生活環境の快適性維持という視点に留意し、品揃え等を工夫すること。
(ｳ) 喫茶店運営
a 喫茶店のメニューを工夫し、利用者が満足できるよう努めること。
(ｴ) 利便設備の設置・管理運営
a コインランドリー(a) 入院患者及びその家族等のため、コインランドリー（乾燥機能含む）を設置すること。
なお、設置規模及び設置場所については、基本的に事業者の提案とするが、下記データを参考に、Ⅰ期工事完了時点及びⅡ期工事完了時点のそれぞれについて適切な設置規模及び設置場所を検討すること。

-2-【参考データ】
・現市民病院のコインランドリー等設置状況
設置場所
コイン式洗濯機
本館 ７階
２台
本館 ６階
２台
本館 ５階
２台
南病棟４階
１台
南病棟３階
１台
南病棟２階
１台
合計
９台

コイン式乾燥機
２台
１台
１台
１台
１台
１台
７台

・現市民病院の患者病衣貸出状況（平成 21 年 10 月平均）：76.7％（263 人／343 人）

b コインロッカー(a) 病院利用者のため、コインロッカーを設置すること。なお、適切な設置台数及び設置場所については、基本的に事業者の提案とするが、新市立病院の目標外来患者数等（参考資料 18「長崎市 新市立病院 基本運営計画（案）」参照）を参考に、Ⅰ期工事完了時点及びⅡ期工事完了時点のそれぞれについて適切な設置台数及び設置場所を検討すること。
c 床頭台（冷蔵庫・ＴＶ・貴重品収納付）(a) 入院患者の療養環境向上のため、各病床には床頭台を設置すること。ただし、集中治療室（ＩＣＵ、ＣＣＵ、ＳＣＵ、ＨＣＵ：計 16 床）、救命救急センター病棟（ＩＣＵ、ＣＣＵ、救急病床：計 20 床）、新生児病床（16 床）は床頭台の設置対象から除外するが、施設面において患者個人の持ち物保管用スペースは確保すること。
(b) 床頭台の機能として、冷蔵庫、ＴＶ、貴重品収納庫を有することは必須とする。
【Ⅰ期及びⅡ期工事において整備が必要な床頭台数】
・Ⅰ期工事整備分：302 床（＝358 床−16 床−20 床−16 床―4 床）・Ⅱ期工事整備分：146 床（＝500 床−302 床−16 床−20 床−16 床）【補足条件】
・Ⅱ期工事中に循環器病棟内で稼動するＣＣＵ（計 4 床）については、Ⅰ期工事完了時点では床頭台を整備する必要はない。ただし、Ⅱ期工事完了後、循環器病棟が手術部門・集中治療室と隣接した段階で当該病床に床頭台を整備し、一般病床として使用可能とすること。

ｶ 特記事項a 接客サービスが生じる業務においては、接遇に関する指導・研修を定期的に行うこと。
b 安全な食事の提供に努め、食中毒などが起こらないよう従業員及び調理環境の衛生管理を徹底すること。
c 各利便施設の清掃・消毒を適宜行い、清潔な状態を保つこと。
d 緊急時への備えを万全にすること。
e 事故・犯罪等の発生時、または事故・犯罪に準ずる事態に適切な対応をとること。

-3-

ｷ 業務区分業務内容

販売管理
コンビニ運営

施設管理

運営管理

調理
喫茶店運営
食材管理

施設管理
接客・サービス

その他の利便設備の設置・管理運営

その他患者、来院者、職員の利便に資するサービス【凡例】

商品決定、購入医療系・介護系商品（紙おむつ、Ｔ字帯等）の決定、購入
在庫管理
営業時間の設定・変更
販売価格の設定・変更
陳列、棚出し売店施設の管理・清掃
レジスター等の管理・更新
備品類の管理・更新
メニューの作成・変更
メニュー料金の設定・変更
営業時間の設定・変更
調理・盛り付け配下膳
食器洗浄・消毒
食材の調達・在庫管理
品質管理
廃棄等の管理喫茶店施設の管理・清掃
喫茶店設備の管理・更新
備品・材料の購買・在庫管理
満足度アンケート等の実施
設置・更新
保守点検、衛生管理
故障時の対応コインランドリー
外来患者用コインロッカー
床頭台（冷蔵庫、Ｔ 販売価格・料金の決定Ｖ、貴重品収納庫付）
料金徴収
設置の提案
上記以外の利便施設 行政財産使用の許可
運営管理・保守管理◎：当該業務の主担当

業務区分
市事業者
○◎
○○○○○○◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎○◎◎◎◎◎○：従担当・協力

ｸ 費用負担区分
独立採算型にて運営すること。ただし、以下に示す業務に要する費用については、施設整備業務又は施設維持管理業務に要する費用として市が事業者に対してサービス対価を支払うものとする。
したがって、事業者は、下記業務について、利便施設運営業務としてではなく、本事業における施設整備業務及び施設維持管理業務の一部として実施すること。
施設整備業務の中で実施する業
務内容
施設維持管理業務の中で実施する業務内容

利便施設の躯体、及び躯体と一体不可分となる設備の整備（上記以外で必要となる設備、及び内装等の工事は除く）
利便施設の躯体、及び躯体と一体不可分として整備された設備のメンテナンス業務並びに警備業務-4-