平成３０年３月３１日発行

第２９４号

平成15年7月14日第三種郵便物認可294
平成３０ 年３月
年６回１・３・５・７・９・１
１月の末日発行

定価120円
会員の購読料は会費に含んでおります。

SHOKOKAI-YAMANASHI■発行所／山梨県商工会連合会 ■発行人／会長 中 村 己喜雄 ■住所／〒 400-0035 甲府市飯田 2-2-1 中小企業会館 3F■ TEL ／ (055)235-2115 ■ URL ／ http://www.shokokai-yamanashi.or.jp/

back up

一人ひとりの 経 営 力の向 上をバックアップします

2 ｐ … 平成２９年度臨時総会開催
3 ｐ … 県連中期計画概要
4 ｐ … 小規模事業者持続化補助金のご案内／
国会議員へ要望書を提出
連合山梨より協力要請

5 ｐ … 経営支援等先進事例発表会開催
協会けんぽからのお知らせ
6 ｐ … 一歩夢向うへ・ジェイズ（株）
7 ｐ … 人のうごき／第４期経営支援員認定／共済推進アドバイザーの紹介／県防災局からのお知らせ
8 ｐ… 商工会なう／
しあわせ調査員のクチコミ情報

機関紙「商工会やまなし」は、地域で頑張る経営者の皆様を応援していきます

新たな販路の開拓へ「農商工連携マッチングフェア2018」開催
１月２５日、甲府富士屋ホテルで「農商工連携マッチングフェア２０１８」を開催。
県内各地より、商工会や金融機関をはじめとする支援機関から推薦のあった生産者や食品製造業など９７社が出展。延べ約６００名が来場する中、それぞれ特色のある自慢の商品を展示・ＰＲし、訪れたバイヤーに熱心に売り込むなど各ブースでは積極的な商談が行われた。また出展社同士の交流も見受けられた。
同フェアは、販路開拓を目指す事業者への支援として、販路開拓のきっかけづくり、各企業との交流やバイヤー・消費者のニーズを知る機会として、平成２２年度から開催しており、今回で８回目を迎える。
（詳細記事は８ページに記載）

予算・事業計画を決定
え る た めの 新 た な 商 工 会 支 援 施 策 を展開するとともに、県連の体制整備を行っていく。

さらに、職員の資質向上を含めた支健 全 化 計 画 を 着 実 に 推 進 してい く 旨援体制の強化を図るほか、安定的な商が安定的に会員に寄り添って支援するが盛り込まれた。

H30
専 務理事に深 澤 氏を選 任

三月二十九日、商工会連合会の臨時体 制を維 持できるよう、組 織 運 営、事臨時総会

工会支援を継続するために、県連財政総 会 を 開 催 し、平 成 三 十 年 度 事 業 計

また、深尾嘉仁専務理事の退任に伴業、財政のそれぞれの面から対応でき2

平成３０年３月３１日発行

画や予算など、計九議案を承認決定し●融資条件①申込金額が平均月商の3か月以内の運転資金である。
②直近の決算書（個人は申告書）において、経常利益（個人は最終所得）を計上している。
③既存の商工貯蓄共済融資保証（運転資金）残高と申込金額（運転資金）の合計が300万円以内である。
④返済期間が5年以内である。
※ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

澤肇氏が、専ファスト３００のご案内

下記、融資条件に該当する「商工貯蓄共済融資保証」については、『ファスト300』と称し、事前照会の内諾を一両日中に行うなどスピード感を持って対応しております。

務理事に就任した。

商工会を支援するための県連の組織改革に取り組み、中期計画の実効性を高めるとともに、財政健全化計画を着実に推進する。
○県連の組織改革○県連財政健全化計画の着実な推進

う役 員 補 充選 任 が行われ、新たに、深

新専務理事
深澤 肇氏

Ⅲ．
健全な県連運営に向けた取組みる体制を先頭に立って、構築していく」と述べた。

提案型支援や巡回訪問の強化等、商工会の着実な伴走型支援により、会員数の減少や組織率の低下に歯止めをかける。
○会員数の減少及び組織率の低下への対応○商工会職員の人材育成のため満足度の高い研修を実施○商工会の組織・体制整備の支援○伴走型支援体制の整備・拡充○小規模事業者等の生産性向上に向けた支援の強化○事務系システムの活用促進○会員の経営をサポートする共済制度の実践た。

中村会長は挨拶で、「小規模二法によ事業計画は、本年度よりはじまる県

Ⅱ．
商工会の会員サービスの充実と組織力・支援機能の充実・強化

り 中 小・小 規 模 事 業 者 を 取 り 巻 く 環

全商工会で経営発達支援計画を策定するとともに、その早期認定と計画の実行に向けた支援を行う。
○巡回訪問による商工会と県連の連携強化○経営発達支援計画の全商工会認定推進○経営発達支援事業の実行支援○商工会員の販路開拓支援○各種施策を活用した企業力の向上支援○青年部・女性部の育成支援

連中期計画に基づき、商工会の課題に

Ⅰ．商工会の伴走型支援のサポートの拡充

境は変化し、商工会に求められる役割

重点項目】

対 応 し た 支 援ニ ー ズ に 適 時 的 確 に 応【平成３０年度が多様化している。県連では将来を見挨拶を述べる中村県連会長

据 え た 理 念「 商 工 会 は 会 員のた めに、商工会連合会は商工会のために」を定め、「 県 連 中 期 計 画 」を策 定した。県 連

第２９４号

は商工会の支援を最優先とし、商工会

平成15年7月14日第三種郵便物認可

無料金融・経営相談について○当協会では、職員による無料相談を実施しております。経営改
善・設備投資・新規開業など、経営に関するご相談を常時受け付けております。
下記、お問い合わせ先までお気軽にご連絡ください。
本店

富士吉田支店

甲府市飯田２-２-１（山梨県中小企業会館）
TEL 055-235-9700 FAX 055-232-0160
フリーダイヤル 0120-970-260
URL：http://cgc-yamanashi.or.jp
E-mail：shinpo-yamanashi@rondo.ocn.ne.jp
富士吉田市下吉田2-31-14
TEL 0555-22-0992 FAX 0555-22-0921
山梨県信用保証協会検索

商工会連合会では、近年の商工会の役割が多様化している中で、今後も県連が必要な役割を十分果たしていくた

３ 情報化負担金の外税化等

４ 県連会費の引き上げ① 人材育成費負担金の創設① 情報化負担金の外税化︑賦課基準の見直し① 県連会費の賦課基準の見直しによる段階的引上げ人︶に相談員︵１人︶を設置

２ 人材育成への対応② 県連の指導員︵

４ 県連中期計画の進捗管理

５ 既存業務の見直し① 専門的知識を有する職員の育成・確保① マネジメント委員会の設置○ 人材・研修部門の新設① 新規事業を行うための事業見直しと効率化① ２人分の補助金対象枠を活用しての相談員の設置

３ 会員サービス充実への対応① 人材確保と育成の一体的な実施○﹁商工会支援室﹂の設置○ マネジメント委員会によるＰＤＣＡサイクルの構築２ 採用と人材育成への対応① 繁忙期・育休等の代替職員の確保

組織改革と財政基盤充実による支援の拡充

１ 会員サービスの標準化２ 会員訪問率と質の向上

３ 事業承継の推進⑤ 一般事業費の削減⑥ 再雇用職員人件費負担の削減⑦ 人件費の自己負担の削減① 中期計画の策定と適正運用① 役員研修の充実① 共済業務の標準化① 巡回指導の質の向上① 事業承継・後継者対策の推進① 伴走型支援のスキル向上○ 市町村補助金所要額確保のための手順書の作成・提供○ 事業評価シートの作成・提供○ 相談員︵指導員ＯＢ︶の勤務形態等の見直し○ 勤務時間帯の柔軟化○ 商工会中期計画運用マニュアルの作成・提供○ 県連による﹁出張役員研修﹂の開催○ 共済推進集中支援プログラム等の作成・実行○ 巡回ガイドラインの策定・提供○ 事業承継実態調査の実施と管理システムの活用○ 経営計画作成等支援ツールの提供○ 創業セミナーの受講証明エリアの拡大

３ 役員の参加意識の向上④ 市町村補助金の確保○ 労働保険手数料ガイドラインの策定・提供① 特定創業支援事業の広域化

２ 中期計画による目標管理③ 労働保険手数料の標準化○ 記帳代行ガイドラインの策定・提供

１ 商工会財政の健全化② 記帳代行手数料の標準化

県連の行う新規事業○ 会費基準の見直し手順書の作成・提供︑統一化の検討

施 策 体 系

具体的施策

① 商工会費基準の見直し促進

経営発達支援事業の実施・販路拡大支援

５ 創業支援の推進

１ マンパワー不足への対応

１ 相談員への対応

10

めに、将来を見据えた複数年度の施策
方針・理念を定め、二十三商工会から等しく信頼と連帯感を得られるよう、平成三十年度から五カ年間の中期計画を策定した。
この中期計画は①「県連のあるべき姿を明確化」②「商工会の課題と支援ニーズを様々な切り口で真因に至るまで分析し計画に反映」③「ＰＤＣＡサイクルの循環により計画の進捗管理を徹底」という三つの狙いがある。

理 念3

また、計画は組織・運営力、事業、財政の三つから構成され、それぞれ五年後までに「商工会の支援ニーズに対応できる体制の整備」「各商工会の県連支援状況に関する満足度八十％以上」「引当金の取崩し等に頼らず、単年度の収支バランスが均衡している状態」を目標とする。
全体の体系図は下図となり、それぞれの事業スケジュールにそって、平成三十年度より取組みが始まり、ＰＤＣＡサイクルを循環させながら実行していく。
※計画は商工会やまなしのホームページに掲載されている。

4

Ⅳ．商工会を支援するための
県連財政健全化策
Ⅲ．商工会を支援するための県連の組織改革策
Ⅱ．商工会の実施する事業に対する支援策
Ⅰ．商工会の組織・体制整備に対する支援策

商工会の支援ニーズに適時的確に応えるための商工会連合会の体制整備
商工会連合会は商工会のために商工会は会員のために

平成15年7月14日第三種郵便物認可

第２９４号

平成３０年３月３１日発行「 商工会は会員のために 商工会連合会は商工会のために 」
県連のあるべき姿を明確化 平成30年度から中期計画の取組み始まる

平成３０年３月３１日発行

第２９４号

平成15年7月14日第三種郵便物認可

補助金を活用して新たな顧客を獲得しませんか
H29 補正 小規模事業者持続化補助金のご案内＜概要＞
対象：小規模事業者

補 助 率：２／３
補助上限：５０万円 ､１００万円 ( 賃上げ、海外展開、買物弱者対策 )５００万円（複数の小規模事業者が連携して取り組む共同事業）
募集締切：平成３０年５月１８日（金）締切日当日消印有効※ 申請に際しては商工会の確認が必要となります。締切日までに十分に余裕を持って商工会にお越しください。

＜特徴＞◎持続化補助金を活用した９８% の事業所が新しい顧客獲得・売上向上を図っています。
（ご利用された方の声）（２０１７小規模企業白書）□自社内の意識が前向きになった □資金繰りにゆとりが持てた □取引先や顧客からの評価が高まった□新たな従業員を雇用した□自社の生産性が向上した□業況が向上したと判断できる変化が起きた◎これまで４年間で山梨県内の延べ８６６企業が活用！
◎新たな顧客・取引先を獲得する取組や業務効率化の取組に利用できます。
（例）
・新たな販促用チラシの作成、送付 ・国内外の展示会、商談会への参加 ・ホームページ作成
・店舗改装 ・新商品の開発 ・商品パッケージのデザイン改良 ・ソフトウェア購入 ・機械装置購入など◎申請〜実行〜報告まで、商工会職員がお手伝いします！
お申込み・お問い合わせは、地元商工会へご連絡ください。

働き方改革など

連 合から要 請社会の実現に向けた取り組

県 選 出の自民 党
国会議員と懇談

二月五日、商工会連合会と中小企

み へ の 協 力 に つ い て、 二 月

働く者が安心して暮らせる業団体中央会の正副会長・幹部職員

二十八日に連合山梨より要請〜 事 業承 継 支 援 強 化な どを要 望〜

は、参議院会館において五名の山梨を受けた。

である。

県選出の自由民主党国会議員に対し会連合会は「事業承継支援強化のた・働き方改革への対応として主な内容は、以下のとおり

め今後十年間の職員の増員」を、中法改正に向けた現状把握と理て要望書を提出し、懇談した。商工央会は「後継者育成のため共同で行くりへの取り組み。

解に努め、適切な対応を進め宮川典子、中谷真一衆議院議員・森・有期労働契約から無期労働・労働時間に関する労使の協う人材育成事業の創設」を要望した。

屋宏、赤池誠章参議院議員との意見契約への転換申込が可能とな

中小企業定化を進め、適切な上限時間て行くなどのワークルールづ

交 換 をる事から社内規定の点検や整庁の安藤の設定や適用に対する事前協

4

その後、本要望について堀内詔子、行った。

久佳長官

議、勤務間インターバル規制備を図る。

を講師との導入など過重労働対策を進ま た、

して「中商工会連合会は要請を受けめる。等制等」にて、本取り組みについて、今小企業税関する講後とも協力していく事となった。

義が行われた。

事業承継の支援強化など意見交換を行った

〜会員企業の発展を二人三脚で支援〜や支援機関等から大勢の参加者が集地域で企業支援に取り組む先進的事例を発表
一月二十二日、アイメッセ山梨にまり、熱心に事例の発表に耳を傾け

経営 支 援 活 動 か ら 、 他 の 模 範 と な る務めた中小企業診断士の伊藤文仁氏

事例発表会のコーディネーターをていた。

おい て 経 営 支 援 等 先 進 的 事 例 発 表 会を開 催 し た 。 こ れ は 商 工 会 の 日 頃 の支援 事 例 を 発 表 す る こ と で 会 員 事 業

営に関する四つの知識︵経営・人材・財務・流通︶についてきめ細かく指導

工会への信頼を獲得した。
事例発表 ２を続け、受講者十八名のうち、十七協会けんぽたな交流促進にも貢献している。

工会との信頼により創業者同士の新名の創業に結びつけた。さらには、商店舗販売から移動販売へ〜業態転換による販路拡大支援〜

経営指導員

市川三郷町商工会

渡辺 一也

平成 年度
健康保険料率が下がりますて重要な存在」とそれぞれの発表をにあたる商工会の職員は地域にとっは「会員企業に寄り添って経営支援や、メディア活用などの支援を行い、向け、チラシ折込による顧客の開拓

舗販売から移動販売への業態転換に始めたいという事業所を支援し、店健康保険料率は、平成 年度の ・ ％かと比べて低かったこともあり、平成地域の買い物弱者対策への事業を高く評価した。

事業の定着に貢献した。また、補助

けんぽの健康保険料率等が改定されます。

山梨支部は、医療費の伸び率が全国平均

年度9.96％

商工会連合会と商工会職員協議会

ら、９・ ％に引き下げとなります。

しかし、医療費そのものは右肩上がりの1.57％の共 催 に よ り 毎 年 開 催 し て い る 。 本

年３月分︵４月納付分︶から、協会事例発表 １金の活用や経理管理、金融支援、経平成年 も 三 名 の 商 工 会 経 営 指 導 員 か ら、営 革 新 計 画 申 請 な ど 様 々な 相 談 に、所へ の 経 営 支 援 の ス キ ル ア ッ プ を 図

地域 で 懸 命 に 企 業 支 援 に 邁 進 す る 事

商工会の支援メニューの状態が続いており、保険料収入の基準である賃金の伸び率も、医療費の伸び率に追いついていない状況です。

平成 30 年 3 月分から

るこ と が 目 的 。

例が 発 表 さ れ た 。

組み合わせによる伴走型支援「 競 合 他 社 に 負 け ないサ ー ビス を 提供する」という思いの実現に向けて療 費の 軽 減 に昇 を 抑 えるた平成 30 年 3 月分から

甲斐市商工会

加入者のみなさまには、病気の早期治療や適度な運動など、健康の保持・増進に向支援を続けた。
事例発表 ３な ら び に、 医

めの ご 協 力 を10.04％

けた取り組み、特定創業支援事業﹁創業サークル﹂の開催

ネ リ ック 医 薬

つ な が る ジェ

行政、商工会、各機関が協力してげます。

平成 30 年 2 月分まで

1.65％

経営指導員

０４ ３０

平成 30 年 2 月分まで

近藤 美左子１０

健康保険料率飲 食 店 の 会 員 事 業 所 に 対 し、 持続化補助金を活用した事業計画づ
く り を 支 援。 単 な る 設 備 の 改 修 を主とした計画にメニューや接客の改経営指導員

北杜市商工会

創業を支援する「創業サークル」の

保 険 料 率の上品の使用など、メニュー写真の改善など、継続した内容と有効性について発表。それぞ

お 願い申 し上支援を続け、女性客層などを取り込小野 秀二郎

善などを盛り込み、総合的な顧客の継 続 的 獲 得 プ ラ ン と して 提 案 し た。

９６

れの創業計画書の作成を目標に、経の活用、カロリー表示や

２９

介護保険料率

当日は、あいにくの雪模様となったが 商 工 会 職 員 を 始 め 、 各 行 政 機 関
大勢の参加者のもと開催された事例発表会

３０

む事により業績の向上につなげ、商S
H
IFT

530

平成15年7月14日第三種郵便物認可

第２９４号

平成３０年３月３１日発行

かぶれにくい・扱いやすい漆器を世界へてきた中るものを無 い。故と諦めがは先入観

山さんに

作り出し

～自然素材サスティーモを活用した次世代漆器を開発～

ジェイズ株式会社

中 山 哲 哉 さん
（北杜市商工会）

モを活用し、次世代漆器を開発した、中を経て、平成二十七年に北杜市へ移住し杜市を訪れていた。その後、何年か転職●「 new japan」を世界へ出し、扱いやすい漆器を開発したのだ。

料とした成形体「サスティーモ」を生みに漆を原

山哲哉さんを紹介する。サスティーモと起 業。現 在 は東 京 営 業 所と行 き来 する

全国を転勤しながら、趣味の山登りで北は、地方 独 立行 政 法人 東 京 都 立産 業 技
生活だ。

「漆」は英語で「」という意味 だjapan
そう。まさに日本の代名詞である「漆」を

今回は、北杜市で自然素材サスティー術研究センターが主体となり、開発した●漆との出逢い● 移 住の加飾し、加熱処理する事で漆器となる。に、職人が天然漆を塗り、様々な技法で優しいエコな成形体だ。この成形体の上にも 強 く、廃 棄 後 も 自 然に戻る 環 境に圧縮成形法で形成されるので、丈夫で熱で作られた自然素材１００％の成形体。

発足し、十三年間携わった。この出逢い生活に戻すための「漆プロジェクト」を

ター職員の想いに感銘を受け、漆を日常の状況を何とかしたいという研究センるが、近年 減少の一途を辿っている。こ本人と付き合ってきた貴重な資源であ研究センターで 漆｢ と｣ いう天然塗料を初めて知った。漆は、縄文時代より日発のために訪 れた、東 京 都 立産 業 技 術だ事あります

味噌汁を飲ん「 漆の お 椀 で おに 入 れている。

は人気が高く、東京オリンピックも視野販売する事。特にヨーロッパでは、漆器「漆１００％」漆器を生み出し、世界中に替える事で、漆の木粉と樹液を使用した間伐材を、漆樹液を絞りきった漆の木にそれは、サスティーモで使用していた杉使った新たな試みが中山さんにはある。

きっか け はが、中山さんの人生を漆に捧げるきっかか？ 味 が 全 然

元々、漆器の知識は無く、他の商品開山登りけとなった。

違いますよ」と配 電・ 制 御いた。「無理だと言われると試したくな口から何度も出る言葉があるのに気付

話 を 伺っている と、中 山 さ ん 自 身の事を期待した。

器が生まれるから、新たな漆話す中山さん

東京都新宿区 出 身の●不可能を可能にする

使用せず、間伐材の木粉と漆の樹液だけ成形体の名称だ。石油由来の材料を一切サスティーモを素地に使用し、職人が手作業で仕上げたぐい呑

中山さんは、機 器 メ ーる」。幼少期から、身近なもので代用出来

大学卒業後、カーに就職。

木粉と漆を混練後熱処理し、粉砕・分粒したサスティーモ

ジェイズ株式会社〒４０８−００４４

住所：北杜市小淵沢町６８５９

http://js-inc.co.jp
E-mail:nakayama@js-inc.co.jp

6

平成３０年３月３１日発行
第２９４号
平成15年7月14日第三種郵便物認可

商工会人事︻採用︼︵四月一日付︶

人のうごき
小百合

身延町︵記帳専任職員︶

市川
南部町︵記帳専任職員︶

都留市︵事務局長︶

塩島

広大

重原達也

北杜市︵事務局長︶
富士川町︵記帳専任職員︶

宏

斉藤香月

小林行秀

甲斐市︵事務局長︶

一

富士川町︵事務局長︶

都留市︵経営指導員︶

山梨市︵経営指導員︶︻人事交流︼︵四月一日付︶

奈央美河野菱山千治

河口湖︵記帳専任職員︶

櫻林明弘

長田

田辺智寿

笛吹市︵事務局長︶

武井直矢

市川三郷町︵事務局長︶

雨宮

小俣 芳久 ︵事務局長︶
伊藤 精二 ︵事務局長︶
原栄治 ︵事務局長︶
松岡 利明 ︵事務局長︶
一瀬稔 ︵事務局長︶
髙野 正幸 ︵事務局長︶
河野 行秀 ︵事務局長︶
近藤 利明 ︵経営指導員︶
斉藤宏 ︵経営指導員︶
齊藤 次由 ︵経営指導員︶
小林博 ︵経営指導員︶
森田加代子 ︵補助員︶
依田ひろ美 ︵記帳専任職員︶
道下美奈実 ︵記帳専任職員︶
藤本 朝光 ︵相談員︶
望月 和子 ︵相談員︶望月美紀子 ︵相談員︶︵三月三十一日付︶

上野原市
小俣 慶子 ︵甲州市︶
甲州市
小坂加代子 ︵上野原市︶
中央市
深澤かえで ︵笛吹市︶
早川町
大村 明子 ︵身延町との兼任︶
南都留中部 加々美正代 ︵都留市︶○相談員︵再雇用︶北杜市
小林博 ︵富士川町︶
南部町
森田加代子 ︵身延町︶
昭和町
佐野 明雄 ︵連合会との兼任︶
西桂町
近藤 利明 ︵都留市︶

︻退職︼
都留市
北杜市
甲斐市
笛吹市
市川三郷町
富士川町
連合会
都留市
北杜市
早川町
富士川町
身延町
富士川町
河口湖
山梨市
早川町
南部町

防 災 局 消防保安課
TEL:055-223-1430

7

新たに共済推進アドバイザーとして荒木佳子氏が任命されました。
今後、会員の皆様をご訪問し、商工会の共済をご紹介させていただきますので、よろしくお願いします。

お問い合わせ先新たに第４期経営支援員に、甲斐市商工会の廣瀬八華記帳専任職員が認定されました。今後、２年間の研修などを経て経営指導員に内部登用される予定です。

県内の認定事業所数：１９１事業所（H29.4.1 現在）

共済推進アドバイザー

廣瀬 八華

荒木 佳子

☆採用活動にあたり、消防団活動に熱心に取り組む大学生等の若者に積極的評価を。

経営支援員（甲斐市商工会）

消防団活動に協力している事業所は、「消防団協力事業所」として、国や市町村から認証を受けられます。

共済推進アドバイザーをご紹介します

第４期 経営支援員が認定されました☆勤務時間中の消防団活動に、勤務の免除や休暇の活用を認めるなど、消防団員である従業員が消防団活動を継続しやすい環境づくりを。

南アルプス市︵経営指導員︶

拓哉☆「社内通達で入団を呼びかける」「自衛消防組織の構成員が入団し、災害時等に地域の消防団員として活動する」など、従業員が消防団に入団しやすい環境づくりを。

治孝

志村
遥

消防団は、地域防災において中心的な役割を担う欠くことのできない存在です

輿石

大村
重信

連合会︵補助員︶

南アルプス市︵記帳専任職員︶︵括弧内は旧所属︶○経営指導員都留市
若林 和彦 ︵山梨市︶
大月市
鈴木 浩史 ︵上野原市︶
北杜市
長田 正和 ︵中央市︶
笛吹市
松本聡 ︵大月市︶
上野原市
梶原 崇照 ︵連合会︶
甲州市
秋山 順二 ︵市川三郷町︶
中央市
天野 慎二 ︵河口湖︶
市川三郷町 櫻井 健史 ︵南アルプス市︶
早川町
桜原 敏明 ︵西桂町︶
富士川町
武井 優明 ︵甲州市︶
河口湖
在原 康充 ︵都留市︶
連合会
小野秀二郎 ︵北杜市︶連合会
深澤 琢磨 ︵昭和町︶○補助員︵経営支援員︶
山梨市
宮下めぐみ ︵河口湖︶○補助員
南アルプス市 小松 辰恵 ︵北杜市︶
北杜市
寄特 かおり︵南アルプス市︶
甲州市
中込 恵子 ︵連合会︶
身延町
中込円 ︵南部町︶
河口湖
後藤 裕子 ︵南都留中部︶○記帳専任職員
都留市
岩村 仁美 ︵河口湖︶北杜市
花田 春美 ︵中央市︶
甲斐市
田中いづみ ︵北杜市︶
笛吹市
廣瀬 博子 ︵甲州市︶

消防団活動へのご理解・ご協力をお願いします

北杜市︵経営指導員︶

飯沼紗佳

昭和町︵経営指導員︶

保坂愉美

北杜市︵記帳専任職員︶

藤森

山梨県からのお知らせ

平成15年7月14日第三種郵便物認可

第２９４号

平成３０年３月３１日発行

平成15年7月14日第三種郵便物認可

平成３０年３月３１日発行

第２９４号

No 95

自慢の商品を６００人のバイヤーに売り込む

商工会連合会・県内商工会〜過去最高の９７の企業・団体が出展〜

商工会連合会・県内商工会は、中小企業支援機関やＪＡ等■アンケート調査の結果来場の成果と連携し、１月２５日に甲府富士屋ホテルで、「農商工連携マッチングフェア２０１８」を開催した。

商談が成立した

特に成果はなかった

本フェアは、販路開拓を目指す事業者への支援として、各5％2％企業との交流やバイヤー・消費者のニーズを知る機会として、連携先がみつかった

7％

平成２２年度から開催しており、今回で 8 回目を数える。
今年は、昨年をさらに上回る９７の企業・団体が出展した。
（※ 約 4 割が新規出展）

役に立つ情報が入手できた

小規模な出展事業者との商談に繋がるよう、地元スーパー商談や連携先になりそうな企業がみつかった

23％

63％

等の小売店や飲食店、観光関連施設を中心に、希少性に価値を見出してくれる県外のバイヤーにも積極的に来場を呼び掛けた。

出展の成果

当日は、延べ約６００名が来場する中、それぞれ特色のある

特に成果はなかった自慢の商品を展示・ＰＲし、訪れたバイヤーに熱心に売り込商談が成立した

2％

むなど、各ブースでは積極的な商談が行われた。また、出展社同士の交流も見受けられ、大きな盛り上がりを見せた。

9％

連携先がみつかった

役に立つ情報が入手できた

出展した企業や団体からは「このような機会が今後もある

31％とありがたい」「、今後の方向性がみえた」「、バイヤーからのアドバイスが勉強になった」など、前向きな意見が数多く寄せられた。また、来場者からも「次回は他の人も連れてきたい」「、次11％

商談や連携先になりそうな企業がみつかった

47％

回は出展社側で参加したい」「、来年も是非参加したい」など、嬉しい意見が多く聞かれた。

しあわせクチコミ情報

人と手打風製麺機の融合となる。この手打風製麺機で職人と同じようにゆっくりと圧力をかけて延してゆく事により、生地に空気の層が入り、手打麺と同様の製麺となり、短時間で茹であがり、２３年前に阪神淡路大震災で被災され、１９年前に山梨へ。店主の手打蕎麦と同じ香りや食味を楽しめる蕎麦となる。

山里 薫さんの手打蕎麦をもう一度食べたいとの声があり、縁がまた「冷凍手打式生蕎麦」は、３ヶ月の賞味期限があり、未開あって山中湖村に店をオープンした。
「手打そば やまさと」の蕎麦は、国産契約栽培蕎麦粉、水にこ封で解凍後、３日は冷蔵保存出来るため業務用に適している。

だわる。こだわりの手打生蕎麦（以下、手打蕎麦）の特徴は茹でホテルや旅館などで本物の蕎麦を提供することもでき、海外で時間が短いため、お湯の中に蕎麦の味や香りが流出せずこだわ

手打蕎麦屋さんを開店することりの材料の特徴が出せることである。

も可能である。

手打蕎麦を製麺できる蕎麦打ち職人は、高齢化の波が押し寄蕎麦業界に貢献したいとの思せ後継者がなく店を閉めるケースも多い。また、一般的な製麺業

いから始めた「業務用冷凍手打者の蕎麦は、製麺過程の簡略化から蕎麦の良さを失い、手打蕎式生蕎麦」、取り扱いを希望する麦とは別の食べ物になっている。山里さんは、手打蕎麦の良さを飲食店の方などは、ぜひ山里さ

もっと一般に広め、日本の伝統文化とも言える蕎麦文化を守りんへお問い合わせください。
（ 調査員 R J ）たいという強い思いから、「冷凍手打式生蕎麦」を発案し開発した。国のものづくり補助㈱やまさと 「手打そば やまさと／やまさと製麺所」

金制度の採択を受け、手打風住製麺機を購入。この手打風製南都留郡山中湖村平野１１５
T E L ： ０５５５−７３−９３５１
F A X ： ０５５５−７３−９３５２
U R L ： http : // w w w.yamasato.info
M a i l ： i n f o @ y a ma s a t o . i n f o
営業時間：１１：００～１５：００（売切れ次第終了）
定休日： 火曜日

麺機は蕎麦打ち職人の技術がないと使いこなすことができ手打ち蕎麦職人が作る「業務用冷凍手打式生蕎麦」

手打ち蕎麦の伝統を守る代表の山里薫さん

ないため、まさに蕎麦打ち職

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所：〒４０１−０５０２