有機系地域資源リサイクルによる循環経済社会構築を目指して
松尾康志
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本社所在地福岡県北九州市若松区向洋町10番1
TEL 093-752-5300 FAX 093-752-5303
URL https://www.well-c.co.jp

発 足

楽しい株式会社
株式会社ケミカルクリエイト
株式会社メリーズ・ジャパン

合併

令和２年４月１日発足

代表者

代表取締役会長 松尾 康志
代表取締役社長 中原 信子

事 業

メリーズシステム事業 ～地域食品資源循環ソリューション～
エアーウォッシュ事業 ～室内環境改善ソリューション～
2北九州市を中核とした
食品循環資源の地域循環共生圏

北九州市内
参加事業所数：61事業所
リサイクル量：8,000トン/年
堆肥量：320トン/年

北九州市
オフサイト処理オンサイト処理下関市
農事組合法人内日三町生産組合

農家35軒

遠賀郡岡垣町
ぶどうの樹グループ

農作物

農家25軒
市場内
６事業所
650t/年

市場外
４事業所
2,840t/年

市内
39事業所
3,190t/年

１次発酵物（発行分解床）食品廃棄物

北九州市内農家25軒
北九州市ｸﾞﾘｰﾝﾊﾟｰｸ
響灘緑地
（緑地用）

市内
12事業所

農作物

収集運搬
市内
12事業所
オフサイト
処理
1,300t/年

130t堆肥２次･３次発酵北九州エコタウン
リサイクルセンター

農作物

堆肥320t

40t堆肥

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協 働
北九州市中央卸売市場（場内・場外官民一体）

全国各地の知的障碍者施設
生活介護事業所
消費者に良し

産
金

官

青果物残渣

地球に良し

構築事業

学

リサイクル量：場内➡650t／年
場外➡2,800t／年
合計 3,450t／年

生産者に良し

明月五良

地域循環圏

民

若松のお土産コンテスト【ぐっどアイデア賞】
本格循環芋焼酎 明月五良

子孫に良し

社会に良し

製造量➡30,000本
5食品循環資源の地域循環共生圏の全国及び海外への普及に向けた様々な支援
平成２７年度 北九州エコプレミアムいち押しエコサービス「食品廃棄物地域循環圏形成サービス」
平成２７年度 農水省・経産省中小企業新事業活動促進法認定「民設民営(PFI)方式地方自治体向け食品廃棄物地域循環圏形成サービス事業」
平成２７年度 環境省 エコタウン等における資源循環社会と共生した低炭素地域づくり事業「北九州市と近郊地域における食品廃棄物地域循環圏形成事業化計画策定事業」
平成２８年度 北九州市アジア低炭素化センター中小企業環境ビジネスアジア展開支援事業
環境省 「低炭素型廃棄物処理支援事業(地域循環圏)「北九州市中央卸売市場における最適な青果物残渣地域循環圏構築事業化計画策定事業」
平成２９年度 JICA 中小企業海外展開支援事業 案件化調査「マレーシア国 食品系廃棄物の堆肥化およびリサイクルループの構築に係る案件化調査」
平成３０年度 JICA 中小企業海外展開支援事業 普及・実証・ビジネス化事業「マレーシア国 食品系廃棄物の堆肥化およびリサイクルループの構築に係る実証事業」
令和２年度 北九州市アジア低炭素化センター中小企業環境ビジネスアジア展開支援事業「マレーシア国における安全な野菜の安定確保と栄養状態の改善に資するサプライチェーン構築の為の調査事業」
令和２年度 経済産業省 地域・企業共生型ビジネス導入・創業促進事業「有機系地域資源リサイクルによる循環社会構築のための実証事業」
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地域食品資源循環ソリューションの狙い（志）食品系残渣を農地に戻し、農作物へ還元していく
リサイクルループを拡げていく

廃棄物の処分費用より安価にソリューションを提供し、お客様のコスト削減と環境負荷の低減を実現
食品資源リサイクルループ実現により、地域における経済的な繋がりを強め、地域経済を活性化する

7ソリューションの概要

IoTを活用した効率的運用管理の実現⇒ 発酵環境を遠隔より監視、障害の早期検知
全国保守拠点を活用した装置メンテナンス、発酵物の効率的な収集8有機系地域資源リサイクルによる循環経済社会構築を目指して
令和２年度 経済産業省
地域・企業共生型ビジネス導入・創業促進事業

9有機系地域資源リサイクルによる循環経済社会構築を目指して

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有機系地域資源リサイクルによる循環経済社会構築を目指して

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有機性地域資源リサイクルによる循環経済資源の地域循環共生圏
宮崎県地区

利用する
地域資源

・ワイナリーでのぶどうりんご搾りカス
・野菜残渣
・給食残渣

滋賀県地区

沖縄県地区

・琵琶湖水草・外来魚・野菜残渣
・馬糞・パイナップル
・シークヮーサー・バガス・野菜残渣
・給食残渣

各地域特有の課題解決
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マレーシア国における安全な野菜の安定確保と栄養状態の改善に資するサプライチェーン構築のための調査
松尾 康志
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海外（マレーシア）展開を計画した背景
マレーシアの課題と取組● 肥満問題- 肥満率（BMI)がアジアの中でも高く現在も増加傾向にある。
● 生野菜摂取に対する消費者意識が向上- 健康維持への関心から野菜の摂取など食生活の改善意識が芽生えている。
● 生野菜に対する信頼性- 農薬や化学肥料を使った栽培が盛んで、野菜への信頼性が低い。
● 国産野菜の品質と安全性の向上に対する農業局の取組❶農業局が定める農業生産管理（GAP）を実施する農家の認証制度（SALM)を制定し、国産野菜の品質を高めようとしている。
❷有機認証野菜（SOM)制度を制定し、有機農業普及を図ろうとしている。
（ 出典：・日本医療・健康情報研究所保健指導リソースガイド
・https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/kaigai/1004/kaigai1.html）● キャメロンハイランド JICA普及実証事業14

パッケージカット野菜の製造販売ビジネス展開の戦略
有機野菜・品質管理・健康維持・ﾘｻｲｸﾙﾙｰﾌﾟ

社会貢献（1）有機栽培された安全・安心な野菜を使用（野菜残渣から堆肥を作り農家へ供給）（2）徹底した品質管理による製品化（加工・輸送・販売面における品質管理）（3）安全・安心の生野菜摂取による健康維持（食生活改善による健康維持）（4）ﾊﾟｯｹｰｼﾞｶｯﾄ野菜工場から出る残渣の全量ﾘｻｲｸﾙ（リサイクルループの構築）
SDGｓ2 食料の安定確保と栄養状態の改善を進め持続可能な農業を推進する
SDGｓ12 食料の廃棄を半減させ生産・ｻﾌﾟﾗｲﾁｪｰﾝにおける食品ﾛｽを減少させる。

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ビジネス化に向けた取り組み❶ｷｬﾒﾛﾝﾊｲﾗﾝﾄﾞ❷ｷｬﾒﾛﾝﾊｲﾗﾝﾄﾞ
ｶｯﾄ野菜工場

契約農家
④有機肥料

収穫野菜 6,000ﾄﾝ/年

堆肥施設

❸

ｸｱﾗﾙﾝﾌﾟｰﾙ

ｸｱﾗﾙﾝﾌﾟｰﾙ

日系ｺﾝﾋﾞﾆ･ｽｰﾊﾟｰ

消費者

ｶｯﾄ野菜 3,000ﾄﾝ/年
野菜残渣（冷蔵搬送）
3,000ﾄﾝ/年

ﾘｻｲｸﾙﾙｰﾌﾟ構築④ ﾊﾟｯｹｰｼﾞｶｯﾄ野菜工場から出た野菜残渣は堆肥化施設に搬送し､全量堆肥化する。
出来上がった堆肥は、①の契約農家に販売しﾘｻｲｸﾙﾙｰﾌﾟを構築する。

現地ビジネスの範囲

冷蔵販売① 有機栽培を行う農家と新鮮な野菜の売買契約を結び、安全・安心な野菜を確保・購入する。

② 品質管理の行き届いたﾊﾟｯｹｰｼﾞｶｯﾄ野菜の生産工場を建設・操業､ﾊﾟｯｹｰｼﾞｶｯﾄ野菜を出荷する。
③ 冷蔵輸送により製品を消費地（ｸｱﾗﾙﾝﾌﾟｰﾙ）に搬送し､日系ｺﾝﾋﾞﾆ･ｽｰﾊﾟｰ等へ卸す。

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ご清聴ありがとうございました
株式会社ウエルクリエイト
松尾 康志
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