概 要 版

第２次
川根本町保健計画・食育推進計画

平成 29 年３月
川根本町

川根本町 保健計画・食育推進計画とは？
この計画は、平成 19 年３⽉に策定された「川根本町保健計画」（平成 24 年３⽉に中間⾒直し）、平成 24 年３⽉に策定された「川根本町⾷育推進計画」を⾒直し、より町の実情に即した効果的な施策・事業を推進するために策定しました。

保 健計画―計画の全体像

計画の基本理念

計画を進めていくための指針となる「基本理念」は次のように掲げました。

基 本 理 念

だれもが 健やかに豊かな心で 暮らせるまち

６つの分野と取り組み目標
保健計画は、「食生活」「運動・身体活動」「休養・こころ」「たばこ・アルコール」「歯」「健康管理」の６つの分野を設定し、それぞれに取り組み目標を掲げています。

食生活

運 動・身体活動

休 養・こころ

取り組み目標取り組み目標正しい食習慣を身につけ、日常生活を活動的に健全な体づくりを過ごすとともに、個々に進めよう
あった運動に親しもう

十分な睡眠と休養をとり、自分なりのストレス解消法を持とう

た ばこ・ア ルコール

⻭

健 康管理

たばこ・アルコールの体への影響を知り、具体的な⾏動を実践しよう

取り組み目標むし⻭予防、⻭周病予防を⾏い、8020 をめざそう

取り組み目標取り組み目標健康診査・検診の受診や適切な治療の継続により、病気の発症や重症化を予防しよう
取り組み目標町全体をあげて健康づくり・食育に取り組んでいけるよう、分野ごとの取り組み目標や、ライフステージごとの健康づくり・食育推進のための取り組みを掲げています。

食 育推進計画―計画の全体像

計画の基本理念

計画を進めていくための指針となる「基本理念」は次のように掲げました。

基 本 理 念

みんなでつなぐふるさとの食と豊かな心 川根本町

４つの分野と取り組み目標

食育推進計画は、「望ましい食生活を理解し、実践しよう」「料理を作る経験や農業などの体験をしよう」「食を通じた交流やまちの食文化を大切にしよう」「まち全体で食育を推進しよう」の４つの分野を設定し、それぞれに取り組み目標を掲げています。

望ましい⾷⽣活を理解し、実践しよう

１
健康な体づくりのために⾃分の⾷⽣活を⾒直そう

取り組み目標食を通じた交流やまちの⾷⽂化を⼤切にしよう

料理を作る経験や農業などの体験をしよう

２

体験活動を通し⾷べ物の⼤切さを学ぼう

取り組み目標

まち全体で食育を推進しよう

３
家庭や地域で共食の場を増やし、食文化の継承につなげよう

取り組み目標４
地域全体で⾷育の輪を広げよう

取り組み目標保 健計画―ライフステージ別の取り組み

妊娠・乳幼児期
～５歳

食 生活
運 動・

身体活動

休 養・

こころ

た ばこ・
ア ルコール
⻭
健 康管理

児童期

思春期

６～12 歳13～19 歳●栄養バランスのよい食事を心がけます。
●朝ごはんをしっかり食べます。
●野菜を毎食食べます。

●子どもやその保護者は、子どものテレビの視聴時間を減らし、なるべく外で遊ぶなど、身体を動かす機会を増やします。

●適正体重を知り、体重●自分に合った楽しい●スポーツ教室や●規則正しい生活を心がけ、十分な睡眠をとります。

●親は子どもの悩みに気づき、声をかけ、悩みを聞いてあげられるようコミュニケーションをとります。

●妊娠・出産期の⺟親は一人で抱え込まないよ
う周りに相談します。

●自分なりのストレス解消●周囲の⼈の悩みや不安に気づき、話を聞いてあげるな●喫煙が体に及ぼす影響について理解します。
●妊娠中や産後の禁煙・受動喫煙防止に努めます。

●未成年は飲酒・喫煙をしません。

●妊娠中、授乳期間中はお酒を飲みません。

●⼦どもの頃からかかりつけ⻭科医を持ち、定期的に⻭科検診を受診します。

●むし⻭や⻭周病に関する正しい知識を持ち、正しい⻭のみがき⽅を⾝につけます。

●家族みんなでむし⻭への理解を⾝につけます。
●親は仕上げみがきをするなど、⼦どものむし⻭予防に取り組みます。
●各種健（検）診を積極的に受診します。

●日頃から、自分や家族の健康状態に気を配ります。
●かかりつけ医、かかりつけ⻭科医、かかりつけ薬局を持ちます。

●⾃分の適正体重を認識し、毎⽇体重計に乗る、適切な壮・中年期

青年期
20～39 歳

前期高齢者

40～64 歳

後期高齢者

65～74 歳

75 歳～

●栄養バランスのよい食事を心がけます。
●朝ごはんをしっかり食べます。
●野菜を毎食食べます。

管理に努めます。

●適正な⾷塩量を知り、減塩対策に取り組みます。

●階段を使う、⼀駅分歩く、近いところには⾞を使わず歩いていくなど、⽇常⽣活のなかで、意識的に体を動かす機会を増やします。と思える運動をみつけて、継続します。

スポーツイベントなどに積極的に参加し、運動習慣を身につけます。

●ロコモティブシンドロームについての知識を持ち、予防に⼼がけます。

●規則正しい生活を心がけ、十分な睡眠をとります。

●こころの健康やストレスについて、正しい知識を持ちます。
法を持ちます。
ど、相談相手になります。

●自分で解決できないことは、専門機関に相談します。

●自分に合った趣味や生きがいを持ちます。

●喫煙が体に及ぼす影響について理解します。
●禁煙希望がある⼈は禁煙の努⼒をします。家族や周囲はそのサポートをします。
●喫煙の際は周りの人への配慮をします。
●適正飲酒量を理解し、飲酒の際は節度ある飲酒を⼼がけます。
●未成年の飲酒・喫煙を⾒過ごしません。
●多量飲酒が引き起こす体への影響を理解します。
●休肝日を設けるなど飲酒習慣を改善します。
●⼦どもの頃からかかりつけ⻭科医を持ち、定期的に⻭科検診を受診します。

●むし⻭や⻭周病に関する正しい知識を持ち、正しい⻭のみがき⽅を⾝につけます。
●家族みんなでむし⻭への理解を⾝につけます。

●食事の際はよく噛み、口腔機能の維持向上を図ります。
●各種健康診査・検診を積極的に受診します。
●日頃から、自分や家族の健康状態に気を配ります。

●かかりつけ医、かかりつけ⻭科医、かかりつけ薬局を持ちます。

食習慣を実践するなど適正体重の維持に努めます。

●健康診査の結果を理解し、保健指導が必要な場合は指導を受け、⽣活習慣の改善につなげます。

●治療が必要な場合は医師の指⽰に従い適切な治療を受けます。また、治療を継続して受けることで重症化を予防します。

食 育推進計画―ライフステージ別の取り組み

妊娠・乳幼児期～５歳

望ましい
食生活を思春期

児童期
６～12 歳●食に関心を持ち、食に●主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を１日２回以上とります。
●栄養バランスのよい食生活を心がけます。

●食事と健康の関係に理解し、

１
２

13～19 歳

実践しよう

料理を作る経験や農業などの体験をしよう

食を通じた交流や●できるだけ、調理する●料理をつくる体験を通じて、普段⾷事をつくって●⼦どもと⼀緒に⾷事の準備や調理、後⽚付けをすることにより、子どもの食品・食材を選別する⼒、⾃分で⾷事を準備できる⼒を育成します。

●農業体験などの生産活動を体験する機会に、●農業体験を通じて、食べ物と自然の●農業体験を通じて、⾷の⼤切さと●収穫した野菜などを調理し、地産地消、旬産旬消を実践します。
●家族や仲間と食卓を囲む「共食」の機会を増やし、●「いただきます」「ごちそうさま」の食事のあいさつをし、●食事の機会を通じて生産地や食べ物の旬について話すなど、●食事の機会を通じて、楽しみながら食事のマナーを身につけます。

まちの食文化を３
４

⼤切にしようまち全体で食育を推進しよう●⾷について、あらゆる情報を収集し、知識を⾼めます。
●⾷育について得た知識を、⾃分の⽣活で実践します。

●食に関わるボランティア活動に、積極的に

壮・中年期

青年期
20～39 歳40～64 歳

前期高齢者

後期高齢者

65～74 歳

75 歳～

関する情報を収集・活用します。

●主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を１日２回以上とります。
●栄養バランスのよい食生活を心がけます。

ついて理解し、よりよい食生活を実践します。

●⾷事バランスガイドなどの指針を活⽤し、１⽇に必要な栄養について理解を深めます。
●⾷品表⽰や鮮度を確認するなど、⾷の安全について関⼼を深めます。
●適正な⾷塩量を知り、減塩対策に取り組みます。

機会を持ち、⾷への理解を深めます。

くれる人に感謝して食事をする心を育みます。

積極的に参加します。

つながりへの意識を⾼めます。

農業への理解を深めます。
●収穫した野菜などを調理し、地産地消、旬産旬消を実践します。
会話を楽しみながら食事をします。

感謝して食事をします。

⾷についての理解を深めます。
●地域での⾷を通じた交流の機会に、積極的に参加します。

●自分の家庭で採れた野菜等を近所の人におすそわけし、コミュニケーションをとります。

●⼤根そばや、お茶を使った料理など川根本町ならではの郷⼟料理について理解を深め、次世代に継承します。
●⾏事⾷や伝統⾷など、昔ながらの料理について理解を深め、家庭料理に取り⼊れます。

●食品を選ぶ際には地元産、県内産のものを選ぶようにするなど、地産地消を心がけます。
●⾷について、あらゆる情報を収集し、知識を⾼めます。
●⾷育について得た知識を、⾃分の⽣活で実践します。

参加します。
●食育に関するイベントや講演会などに参加し、食育への関心を深めます。

健康・食育情報 コーナー
適正な食塩摂取量を知り、減塩対策に取り組もう！
１日の食塩摂取目標量
男性 8.0ｇ／日未満

女性 7.0ｇ／日未満

本町では高血圧症の有病者が多いことが課題となっています。静岡県で作成されている「ふじのくに お塩のとりかたチェック票」などを参考に、減塩対策に取り組んでみましょう。
静岡県 ふじのくにお塩のとりかたチェック票「お塩のとりかたチェック票」だけでなく、身近な食品に含まれる食塩量の目安や減塩のヒントなど、減塩対策に役立つ情報が掲載されています。
URL: https://www.pref.shizuoka.jp/kousei/ko-430/kenzou/documents/saltcheck.pdf

郷土料理をつくってみよう！
ー大根そばのレシピー■材料
茹でそば…400ｇ
だいこん…200ｇ
にんじん…100ｇ
鶏むね肉…120ｇ
油あげ…１枚だし汁…６カップ
醤油…大さじ４
Ａ 酒…大さじ１
塩…小さじ１
ねぎ…少々■作り方
１ だいこん・にんじんは千切り、鶏⾁は１ｃｍの角切りにする。
２ 油揚げは湯通ししてから短冊切りにする。
３ 鍋にだし汁を沸かし、１・２の材料を加え、煮る
４ Ａを加え、そばつゆを作る。
５ 器に茹でそばを入れて３をかけ、⼩⼝切りにしたねぎをちらす。

第２次 川根本町 保健計画・食育推進計画【概要版】

発⾏年⽉︓平成 29 年３⽉
発
⾏︓川根本町編
集︓⽣活健康課 健康室
住所︓〒428-0313
静岡県榛原郡川根本町上⻑尾 627 番地
T E L︓0547-56-2222
F A X︓0547-56-1117