食品安全・品質保証 実務者育成コース
お申込みについて1

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パソコン（各種検索サイト）からダイレクトでセミナーID（半角数字） JMA 152516

第1回
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もしくは、https://school.jma.or.jp/※貴社の情報セキュリティ方針等でwebからのお申込みが難しい方はマネジメントスクールまでお電話にてお問い合わせください。
TEL：03（3434）6271

参加料

食品安全・品質保証実務者育成コース●お申し込みは、全編、または編単位でも可能です ●1社／2名まで参加可能

第1回 食品安全･品質保証 実務者育成コース：
料金区分

編

初回開催特別参加料金

早割〈2024 年 3 月 31 日まで〉
法人会員／
JMA の受審企業【全編】（2024年 6月〜2025年 2月）（消費税込み）通常料金〈2024 年４月 1 日以降〉

会員外

法人会員／
JMA の受審企業

会員外¥561,000／人¥623,700／人¥641,300／人¥712,800／人【 基礎編 】
（2024年 6月〜 8月）¥207,900／人¥231,000／人¥237,600／人¥264,000／人【 テクニカル編 】（2024年 9月〜11月）¥207,900／人¥231,000／人¥237,600／人¥264,000／人【 マネジメント編 】（2024年12月〜2025年 2月）¥207,900／人¥231,000／人¥237,600／人¥264,000／人

食品安全･品質保証 実務者育成コース：通常 参加料金（消費税込み）※ 第2回 開催からは下記の料金になります。
（予定）
通常料金

料金区分

編

法人会員／
JMA の受審企業

会員外

【全編】

¥935,000／人¥990,000／人【 基礎編 】

¥385,000／人¥407,000／人【 テクニカル編 】¥385,000／人¥407,000／人【 マネジメント編 】¥385,000／人¥407,000／人

会場案内

参加定員 24名（1社／ 2名まで参加可能）（参加人数が最少催行人数に達しない場合は、延期もしくは中止にさせていただく場合がございます。
）

日本能率協会 研修室 〒105-8522 東京都港区芝公園3-1-22

各種送付物・参加料のお支払について注意事項● 請求書は原則として、「申込責任者」宛に、開催日の約1か月前を目途に送付いたします。
事前資料のある場合は、随時お送りいたします。
● 参加料は、請求書記載の支払期限までに指定口座までお振込みください。
● 振込手数料は貴社にてご負担くださいますようお願いいたします。お支払い方法等につきご希望がございましたら、お問い合わせください。

● 教育研修団体、経営コンサルタント、教育インストラクターの方のお申込みは、お断りいたします。
● テキストは原則として会場でお渡しします。参加者以外の方にはテキストはお分けいたしません。
● 録音、録画、撮影はご遠慮ください。

今、なぜ「実務者」の育成が必要なのでしょうか？
昨今の食品業界を取り巻く環境は大きく変化しています。
HACCPの制度化や消費者の安全・安心志向の更なる高まり、商品仕様の複雑化、アレルゲン問題への対応強化などのために、品質保証部門の役割が一段と高度化してきています。
一方で、品証品管業務の要となっているベテラン技術者から、次世代の品証品管担当者へ、基本的な知識を含めた技術伝承が十分に行えていないという問題認識があることをよく伺います。

次世代の品証品管担当者の育成において、このような状況を打開するために、実務的な品証品管技術の習得と社外ネットワーク作りをお薦めします。

参加申込後の取り消し（キャンセル規定）
お申込み後、参加者の都合にてキャンセルされる場合、下記のとおりキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。
なお、キャンセルのお申し入れは、必ずメール（seminar@jma.or.jp）
にてご連絡ください。
各編の開催20日前〜 15日前（開催日を含まず起算） ………………
各編の開催14日前〜 8日前（開催日を含まず起算） …………………
各編の開催7日前〜前々日（開催日を含まず起算）……………………
各編の開催前日及び当日（開催日を含まず起算）………………………

参加対象

参加料の10％
参加料の30％
参加料の50％
参加料の全額ISO研修事業部
お問い合せ〒105-8522 東京都港区芝公園3-1-22
TEL 03（3434）1242（直通） FAX 03（3434）1243
本教育研修プログラムは、一般社団法人日本能率協会

webからは食品関連企業の品質保証・品質管理部門の中核人材として期待される社員

https://school.jma.or.jp/foodsqm/fsq/

E-mail : isoweb@jma.or.jp

審査登録センターの第三者審査登録活動とは峻別された独立した活動です。

https://isoweb.jma.or.jp/inquiry/

一般社団法人 日本能率協会

ISO研修事業部

TEL 03（3434）1242（直通） FAX 03（3434）1243
本教育研修プログラムは、一般社団法人日本能率協会

https://isoweb.jma.or.jp

審査登録センターの第三者審査登録活動とは峻別された独立した活動です。

第1回

本コースの目的

コースファシリテーターからのポイント説明動画が掲載されています。

食品安全・品質保証 実務者育成コース https://school.jma.or.jp/foodsqm/fsq/

食品製造における「食品安全」「品質保証」の基礎と、実務に活かせる知識を習得し、自社の品質保証部門の中核人材を目指す。
また、他社の人材との交流を深め、お互いの悩みを共有し、気づきを促すとともに課題解決力の向上を図る。

プログラム

コースファシリテーター

平林晃一

株式会社 日本能率協会コンサルティング
生産コンサルティング事業本部
クオリティ＆エンジニアリング革新ユニット
チーフ・コンサルタント

開催日程

プログラム・開催月は変更する場合があります。

2024年

１．食品安全・品質保証の基本● 食品安全と品質基 礎編● 品質保証と品質管理の違い

めざすところ品
品質保証
・品質管理担当者としての視野を広げると

２．食品関連法規制

7月 １９月（金） 1日、通い

３．食品製造現場での問題をどう見つけるか 〜食品工場事例研究〜● マネジメントの問題、仕組みと運用の問題の見つけ方（株）
コープデリフーズ

４．品質管理の効果的運用 〜品質管理・食品安全手法〜めざすところ

テクニカル 編品
品質保証・品質管理担当者が使う手法を理解し、使使いこなせるようになる
使● 再発防止ツール、未然防止ツール、QC7つ道具、QC工程表、危害分析、異物混入防止等の理解と演習

６．現場監査の視点、ヒアリング技法● ヒアリング技法

７．職場リーダーとしてのマネジメントの基礎めざすところ品
品質保証・品質管理担当者の役割を理解し、将来目指す姿を役設設定できるようになる

8月 23月（金） 1日、通い2024年1日、通い

9月 １３月（金） ※終了後、懇親会

５．品質事故・回収・苦情対応・事例研究 〜ロット管理とトレーサビリティ〜 10月 ４月（金） 1日、通い● 現場の点検、監査の視点（安全・品質）マネジメント 編

1日、通い

6月 ２１月（金） ※終了後、懇親会● 課題達成のためのテーマ設定● コミュニケーション力、コーチング力、等まわりを巻き込み、進める力

８．未然防止型の品質マネジメントへの転換● リスク視点の取り組み● 変化点管理● 目指すべき組織体制、人材

9．食品製造における次世代（DX、新事例、等）品質保証と実務者としての目指す姿● QA業務の効率化● 各自のKPI（Key Performance Indicator）（重要達成度指標）を描き発表する

基礎編・テクニカル編・マネジメント編の3編は選択受講も可能ですが、社外ネットワーク作りのために全編通しての受講をおすすめいたします。

11月 ８月（金） 1日、通い

2024年

1日、通い12月 ６月（金） ※終了後、懇親会
2025年

1月 １７月（金）1日、通い1日、通い2月 １４月（金） ※終了後、コース修了会修了証を発行します。