Vol.12
2021.3

動を
活
携
連
地域
!!
止めるな

産大生と地域のかけ橋

ローカレッジ
Local × College

アマビエさま特集① “美味い” はコロナに負けない＃柏崎エール飯
柏崎市内のテイクアウト情報を産大生が Twitter で紹介 !!
ピックアップ！中華美食館・Cafe Confine

特集② コロナ禍でも
地域連携活動は止まらない！
松井まさみちオンラインライブ
オンラインオープンキャンパス
博物館学芸員課程 学内実習 ほか

まちかど研究室
比角小と SDGs「理想のまち」づくり
半田小とオンライン交流会
商店街でヒアリング調査

オンラインで成果発表会「地域理解ゼミナール」初の合同発表会を開催！
ＮＳＵ学生広報チーム始動 !!

この冊子は新潟産業大学経済学部学生が制作しましたA

私たちがテイクアウトしたのは、ランチ

ＢОＸＬとランチＢОＸ Ｍ ( セット で)す！とても美味しく頂きました。今回購入

でも
Vol.6

したもの以外にもケーキやスコーンなどの年 度『 ロ ー カ レ ッ ジ 』

テイクアウトもしているそうです。

平成

取材にご協力いただきました。

月末現在もテイクアウトは続けていま

すが、臨時休業の場合があるのでＨＰを確

29

今年度、私たちはコロナ禍で地域連携活動が思うようにできない状況が続いていました。そんな状況下で私たちが地域のために何ができるのかを話し合い、模索する中で、地域の方が企画する「＃柏崎エール飯」という活動を知り、興味を持ちました。私たちはこの活動を学生や地域の人に伝えたいと考え、５月下旬から７月中旬にかけて計 13 店
舗を実際にテイクアウトで利用し、お店の人に取材をして、現状について Twitter を利用して発信をしてきました。

～ お店の方から ～公園と隣接しているのでお散歩がてら来てほしいです。開放的な店で入りやすく密を避けた食事ができると思います。

夢の森公園の１
里山 Caf'e
軒目
施設内にあるI'm Home アットホームカフェ
私たちはカリフォルニア丼と唐揚げ丼を購入しました。お手頃価格なのにしっかりボ リ ュ ー ム も あ り 満 足 で き ま す！ こ の 店

ではＬＩＮＥでも 注文ができるそうです。

10

月末現在もテイクアウトは継続してお品以上購入で配達も行っているそう

種類のコーヒー

20

私たちはＢＬＴサンドとグローレンス

ピザを購人しました。

メニューを楽しめますので、コーヒー好きな人におすすめです。

10

月末現在もテイクアウトは続けてい４

箱以上の注文日以上前に必要とのことです。ピザ

ますが、ランチＢОＸはがや サ ン ド ウ ィ ッ チ な ど は 予 約 不 要、 カ

フェラテは１分ほどでご用意できるそう

月新メニューのあんこラテ こ
(し

３

CAFE

5

～ お店の方から ～お店は朝 8 時から営業しているので忙しい平日こそ早起きして出勤前にプチ贅沢を楽しむのもいいですね。

～ 人気メニュー ～★優しい甘さとかわいい
ラテアートのカプチーノ

柏崎市藤井 1130
営業時間 8：00 ～ 16：00
定休日 日、月曜※

３

本文内のテイクアウト情報は、
実際に店舗を訪れ、ツイートを行った 2020 年５月中旬～７月中旬当時の情報と、
10 月末に追跡調査をした際の情報から構成しているため、2021 年３月現在と異なる場合があります。
「＃柏崎エール飯」公式サイト https://kashiwazaki-yell-meshi.com/ 及び、各店舗でご確認ください。

プチ贅沢

り、

～ 人気メニュー ～★ガパオライス★からあげ丼です。事前予約が必要なメニューもあるの

軽井川 4544-1 夢の森公園エコハウス内
営業時間 9：00 ～ 16：00
定休日 火曜日です。

軒目

私たちは、あんみつといちご白玉、そして

あんラテ を) テ イ ク ア ウ ト し ま し た。
製餡所直営の甘味処という事であんこがとても美味しいです。それ以外にも老舗あんこ屋ならではの美味しい和スイーツが味わえます。夏季限定メニューの【あんこラテ】もおススメです。

月末現在も予約することでテイクア

ウトは可能です。電話かＦＡＸでお問い～ 人気メニュー ～・イチジクパフェ

6

今、私たちが地域のためにできること ･･･

美味しいコーヒーと
５ ２
GROWRENCE
焼きたてのパンで目軒

北海道産の小豆を甘味処 餡庵 使用した老舗あんこ屋
10＃柏崎エール飯

でお気を付けください。

～ お店の方から ～柏崎の海を眺めながらのランチタイムをぜひ楽しんでください。
お待ちしています。

柏崎市宮川 2359
営業時間 11：00 ～ 14：00
テイクアウト予約受付時間
10：00 ～ 16：00
定休日 日曜、月曜（1,2 月完全休業）～ 人気メニュー ～★玄米ランチボックス

合わせください。

柏崎市東本町 1-2-31
営業時間 10；00 ～ 18：30
定休日 日曜日

今回は玄米ランチＢОＸとベジカツ～ お店の方から ～10 月のおすすめは『クリーム白玉あんみつ』です。

10

UMICAFE DONA
バーガーセットをテイクアウトしました。

見た目も可愛く、味もとても美味しかったです。

私たちがテイクアウトしたもの以外にも、おうちパーティーメニューなどもあり

時半まで入店の方のみ。テイクアウト

11ます。ぜひご利用ください。お店のご予約

はは前日までのご予約です。

10

月末現在もテイクアウトは継続されています。営業時間とテイクアウトの予約受

付時間が違うためお気を付けください。

軒目

認することをお勧めします。

～ 人気メニュー ～★ランチボックス

柏崎市駅前 2-1-52 カワバタビル 1F
営業時間 11：00 ～ 16：00
定休日 日曜、月曜

特集① “ 美味い ” はコロナに負けない軒目
オーナーこだわりの紅茶が楽しめるTEA
ENSEMBLE～ お店の方から ～前向きに飲食店がコロナの影響で新しいかたちに変わっていますがお店での過ごし方をお互いに気を付けながら活動していきたいです。

４ 体に優しい料理を開放的な店内で３

取材・文：権田ゼミナール

デザイン：齊藤 千紘・吉川 由

２

９

インド料理レストラン「ガネーシャ」は、国道沿い８号線沿いにあります。カレーはインド仕込みで、ナンと良く合います。９種類のカレーから選ぶことができ、とても美味しいです！単品でチーズナンもテイク
年度「柏崎野菜応アウトすることができます。
また、以前にも平成
援プロジェクト」で柏崎野菜マコモタケを使ったオリジナルメニューを共同開発してい た だ き、『 ロ ー カ レ ッ ジ 』 Vol.7
でオー
ナーの福井さんへの取材の様子を掲載しました。福井さんは産大の先輩で、学生の活動を応援していただいています！テイクア

ウトは現在も行っています。

柏崎駅から徒歩６分のところにあります。オムライスとナポリタンをテイクアウ

トしました。ナポリタンには海老やアサリが入っていて美味しかったです。貸し切り
年 度『 ロ ー カ レ ッ ジ 』

営業もやっているので是非！
ま た、 平 成

で 地 域 通 貨「 風 輪 通 貨 」 を 利 用 で き
Vol.6
るお店として、取材にご協力いただいています。風輪通貨の公式サイトにも登場いた

だいています。テイクアウトは現在も続けていますが、イートインがメインになっています。

産大と工科大の間に位置するラーメン屋、「味の横綱」。味の横綱は以前『ローカレ ッ ジ 』 Vol.9の記事で取材にご協力していただきました。いろいろな種類のラーメンがあって、とても美味しいです！チャーシュー丼や餃子などをテイクアウトすることができます。現在もテイクアウトを行っているので、ぜひご活用してみてください。

柏崎駅前アルフォーレ近くにある「 Angelo」。 私 た ち は マ ル ゲ リ ー タ と し らすのパスタを頂きました。他にもメニューがたくさんあるので自分好みを探してみてはいかがでしょうか？

円引きとそして、「 Angelo」では、パスタとピザの両方を注文すると２００円引きになります！さらに、容器の持ち込みでな り ま す！ み な さ ん も ぜ ひ〝 お 得 に 〟 味
わってみてください！テイクアウトは現在

柏崎駅から徒歩５分ほどの国道８号線沿いにあります。私たちが今回テイクアウトしたマーボーつけ麺、坦々つけ麺は濃厚で味わい深く、とても美味
しかったです。是非食べてみてください！ メ ニ ュ ー は 減 っ て い る そ う で すが、 テイクアウトは行っています。

柏崎の松実にある「 natural bakery
しま
しま」は、２０１９年３月にオープンした
無添加にこだわったパン屋さんです。ぜひ足を運んでみてください。私たちが購入したのは、国産バターを使用したクロワッサ
ンや、小さな子どもも食べられるこめこっぺなどと、夏限定果汁１２０％のソーダードリンクです。どれも美味しかったです！
イートインも可能です。テイクアウトは現在も行っています。

～ 人気メニュー ～★クロワッサンショコラ
柏崎市松美１丁目 12-25
営業時間 11:00 ～ 16:00
定休日 木曜日natural bakery
しましま～ お店の方から ～焼きたてのパンをご用意しています !

～ 人気メニュー ～★餃子★チャーシュー丼も行っています。

麺屋 次男坊軒目

柏崎市幸町 1 ‐ 30
営業時間 11:00 ～ 14:30
17:00 ～ 21:00
定休日 木曜濃厚な魚介ベースの
だしが特徴
軒目

11

軒目

７

29

４
５

50

～ お店の方から ～今までにないような辛い状況の中ではありますが、あんなことがあったねと笑いあえるようにめげずに頑張っていきましょう。

８

柏崎市鏡町１-32
営業時間 10:00 ～ 14:30
定休日 土曜、日曜、祝日～ 人気メニュー ～★つけ麵( ５月頃テイクアウトピーク時 )※今はテイクアウトのメニューにはないです

柏崎市堀 2251-1
営業時間 火曜 11:00 ～ 14:00
水曜～日曜 11:00 ～ 20:00
祝日営業
定休日 月曜～ 人気メニュー ～★アマトリチャーナ

無添加生地のこだわりパン

こだわりラーメン
味の横綱～ お店の方から ～コロナ禍でオンライン授業になるなど大変ですが、目標を見失わないように
頑張ってほしいです。

Angelo-柏崎市穂波町 9 ‐ 8
営業時間 11:00 ～ 14:30
17:30 ～ 20:30
定休日 水曜柏崎市駅前 2 丁目 2-45
営業時間 11:00 ～ 14:00 で短縮営業
定休日 第 1 月曜日～ 人気メニュー ～★オムライス★ハンバーグ「白」か「黒」
あなたはどっち？

10～ 人気メニュー ～★バターチキン
（単品ではチーズナンも人気です！）
テイクアウトではないですが、ランチに限りライスのおかわり自由で大盛りにできるのでぜひ来てください！

～ お店の方から ～落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとした時間を過ごしにぜひ来てください！

柏崎産の軒目
玉ねぎを使用したパスタが自慢

29

６
ガネーシャ

本格的な
軒目
インド料理を味わう

インド料理レストラン～ お店の方から ～インド人シェフのカレーを食べに来てください！

産業文化会館
柏崎の軒目
レストランサンブン穴場的レストラン～ お店の方から ～＃柏崎エール飯

年前に産大の経済学部を卒業し、年前に中華美食館をオープン
年後、メになっているので、今は中華美食館

ナウイルス拡大の影響で貿易事業がダ営しているそうです。今年は新型コロ会社と中華美食館（柏崎・三条）を運大変なため分水店は撤退し、現在貿易三条にも出店しました。しかし管理がしました。３年後には分水に、れて約に当時あったお店の大家さんに依頼さ約６年後、現在中華美食館がある場所

最初は貿易会社を設立したそうですが、その後結婚して帰化しました。卒業後、約ゼミ生おすすめ店 ピックアップ

マスターの赤堀さんは東京で４年間生も採用しています。

留学した後、さらに勉強したいと思い、 に力を入れています。また産大の卒業
大学案内から経済学を学べる大学として産大と神奈川の大学を選び受験しました。その後、産大の方が合格通知が早く来て、授業料を払わないといけなかったため産大に入学しました。産大が何処にあるのかわからず、試験の時に来て知ったそうです。田舎だと思いましたが、勉強するには良いと感じた
そうです。産大で４年間頑張り、卒業
後すぐに結婚したため柏崎に残り、事業を始めました。

＃柏崎エール飯
柏崎観光協会 ・明るい柏崎計画に聞く
月末「＃柏崎エール飯」の主催者

ラムなどで積極的な情報発信をされていて情熱のある方だと思いました。坂井さんは仕事が休みの時の方が体調が悪いらしく、店をやっていること自体がコンディションの維持につながっているのだろうと感じました。
そんな坂井さんは今回のコロナ禍で
月に１週間ほど休業したそうですが、その期間を利用して、店内の壁を塗り
月 以 外 は 客 足 は 変 わ ら ず、替えたそうです。特別な時期でしたが、休業した
また給食がないため牛乳が廃棄されているニュースを見て、通常の５倍の量の牛乳を使ったカフェオレを２杯分の金額で販売し、好評だったそうです。

けになってほしい」という店長の思いの Confineは「境界線」の意味で、「コーヒーを飲んで気分の切り替えるきっかは桜木町と春日町の境
Cafe Confineにある静かな町中のカフェです。店名

るかもしれないと思い、私たちも楽しました。今後一緒に活動する機会があ

坂井さんは興味津々に聞いてください

たい」というお話があったので私たち今後の展望として「店の拡大より地が込められています。店長の坂井さんみです。

週間ほどフォンジェ

「 ＃ 柏 崎 エ ー ル 飯 」 は、 協 力 店 舗 一

は終了となりました。

めたと実感したことでデリカショップ

権 田 ゼ ミ ナ ー ル の 活 動 を 紹 介 す る と、域活性化に関わるイベントなどを行いは高校まで柏崎で過ごし、東京の大学に進学したそうです。その後、地元にカフェがないことに注目し、７年前に店をオープンしたそうです。
仕事のやりがいを尋ねると「もともとやりたかったカフェをやってるだけで す。」 と い う あ っ さ り と し た 返 答 が日から返ってきましたが、ＨＰやインスタグ

５月

１階でデリカショップという出張販売も始まりました。これも大好評で連日
回 行 わ れ ま し た が、午前中での売り切れが続出したそうです。 そ の 後 も 計

月に入り、飲食店にも客足が戻り始お話を伺いました。ＨＰや店舗の方か
覧を新聞に挟み込んだり、ＨＰを立ち地域の方々に大好評で…

らの情報だけでは得られなかった事業上げたりしてスタートしましたが、始「 ＃ エ ー ル 飯 」 と い う 事 業 は「 美 味です。また、スタート間もなく、シルには多くの注文が寄せられたとのこと

まって即日大きな反響があり、参加店

ン ト 企 画 や、 飲 食 店 で 購 入 し て く だ

されました。これは東京電力のプレゼ

協力店で使えるグルメチケットが発案「いのちをつなぐラジオ」の開「明るい柏崎計画」はこれまで動する若手経営者の会である

開しています。

主が連携して情熱的に活動を展

発を手がけるなど、市内の事業
様々な事業展開を行い、大成功に思さった方へのノベルティとして配布さ

回２００円かかりま

バー人材センターと大和タクシーからちらは利用時にいはコロナに負けない」をスローガン
日に別府え る「 ＃ 柏 崎 エ ー ル 飯 」 事 業 で す が、

月

すが、注文数が増えても手数料は変わは続いており、ネット上でのテ

３月現在もＨＰなどでの活動で始まった「＃別府エール飯」が最初

飛田さんは、今後の忘新年会、歓送迎月

柏崎商工会議所、柏崎あきんど協議会の 団体が主催、明るい柏崎計画が運営・協力団体として参加しました。観
光協会が飲食店のサポートというと少割ほどが飲食店関連の方々といし違和感を感じますが、観光協会の会
員のうことで今回のサポート事業を行うこと に な っ た そ う で す。 協 力 店 は 観 光てとても有益なものとなりました。

エール飯の事業の発展と今後
月初めから「＃柏崎エール飯」の管理運営主体は、最初に企画を提案した「明るい柏崎計画」に移ったそうで時半まで市役所新待できます。また、平日は毎日時半から

庁舎１階の売店で地元特産品や市役所職員向けのお弁当販売を行っています。
＊＊＊

コロナ禍が収束した後も、柏崎の美味 し い お 店 を 知 っ て、「 ＃ 柏 崎 エ ー ル

日に「明るい柏崎計
画（ 株 式 会 社 Ａ Ｋ Ｋ プ ラ ス ）」 の 竹 内飯」を付けてＳＮＳで情報発信するこ月

一公さん、長沢智信さんを外部講師との一つではないでしょうか。

とは、私たちでもできる、楽しく、美した。

してお招きし、事業が始まったきっかす。そこでるなど、今後の更なる展開が期らず利用できるそうです。エール飯企

でも「＃柏崎エール飯」として日に始まったそうです。

29「 ＃ 柏 崎 エ ー ル 飯 」 は 柏 崎 観 光 協 会、 この宅配協力は店舗・住民双方にとっ4

協会と商工会の会員の飲食店中心に

13

味しく、柏崎を元気にする小さな行動

22

けや反響、今後の展望について伺いま12

11

リ バ リ ー の 経 験 が な い 飲 食 店 も 多 く、 語ってくださいました。

で、そこから全国各地に派生し、柏崎と始まったものです。

れたそうです。

柏崎の明るい未来のために行

柏崎市桜木町 13-4-2
営業時間（月・火）11：00 ～ 18：00（木・金・土・日）11：00 ～ 22：00
定休日 / 水曜日・第 2、4 日曜日

宅配の協力の申し出がありました。こ

同じ頃、東京電力から柏崎エール飯

内容について聞くことができました。

である柏崎観光協会の飛田成雄さんに

4

イクアウト申し込み受付を始め

1にテイクアウトで飲食店を支援しよう「＃ エール飯」とは？

４

25
20

会などの宴会をどうするかが課題だと

18

画をやっていく中でテイクアウトやデ

3

３００軒ほどに声がけし、情報を集め
ました。

11

https://kashiwazaki-yell-meshi.com/「＃柏崎エール飯」

2
３

長年産大生に愛される 軒目
老舗中華料理店

4

６
７

地域イベントも精力的に開催！

13 軒目
18

10
柏崎市東本町 2-7-5
営業時間 17:30 ～ 27:00
定休日 年中無休

Cafe Confine
７

中華美食館 12103

地域振興政策分野

平 野ゼミナール
平野ゼミナールは、高齢者福祉・障害者福祉・地域福祉などをテーマに調査研究活動を行っています。特に４年生は、これまでの集大成として卒業研
究に取り組んでいます。今回は４名の学生（稲田さん、大野さん、尾崎さん、
菊池さん）が取り組んでいる「バリアフリー調査」について紹介します。
Ｑ．どのようなかたちで調査をしているのでしょうか？
Ａ．今回の調査は、ＮＰＯ法人地域活動サポートセンター柏崎が行っている活動に協力するかたちで、柏崎市の飲食店や施設のバリアフリー度を調査しています。調査は、高齢の方や車椅子※

アグリ・フードビジネス分野

金ゼミナール金ゼミナールでは、ゼミが所有する畑を活用し、地域農業体験の一環として野菜栽培を続けており、収穫した野菜の販売も行っています。
新型コロナウイルスの影響により、産大では多くのゼミナールが対した。それまでの金ゼミナールが平常時に行っていた活動は、農作業やディスカッションの性質上、実物に触れての活動やフィールドワーク
を通して学ぶことが多いものでした。そうした普段のゼミナール活動がオンライン化によって失われたことにより、金ゼミナールの学生だという所属意識が薄れてしまうといっ活動することとなりました。感染対
そうした中で、今回のようなコロ

た、オンライン化の弊害の方が大きのような中でも、金ゼミナールは感策として、移動の際に密にならないナ禍でフィールドワークを実施した

面での活動を断念していました。そ
染対策をしっかりした上でいち早くように、学生の人数に対して大型のことは、ゼミの学生たちに所属意識なったのではないでしょうか。

段の活動に戻るきっかけづくりにもくなっていました。

フィールドワークを実施しました。
バスを手配するなど、細心の注意をフィールドワークでは、県内では金ゼミナールの平常時の主な活動
まるため、春学期は断念することと珍しいバナナ栽培に取り組むシモダを持たせ、また、金ゼミナールの普なりました。そこで、短期間で行う産業の農園や鎌田養鶏、石地わさび払いながらの活動となりました。

ことができ、県の補助金事業でもあ日にＺＯＯＭで「新入生オンラ

何かできないかと考えました。そこで、が送れずに困っている新入生のためにウィルスの影響で思うような大学生活

権 田 ゼ ミ ナ ー ル で は、 新 型 コ ロ ナ【新入生オンラインイベント】

権田ゼミナール

まちづくり・地方行政分野

ケーションの機会が減ってしまいまの課題のやりとりが増え、コミュニ

ライン化によって無機質なメールでう利点がありました。しかし、オン

ルの畑に移動する手間が省けるとい活動では、わざわざ大学やゼミナー

オンライン環境下でのゼミナール

施設園芸を見学しました。

ベジ・アビオの先進的な植物工場・た新潟市まで足を伸ばして株式会社

園といった市内の事業所を訪れ、ま▲６月

インイベント」を開催しました。参加
した１年生は名程度と必ずしも多い

Ｑ．具体的な調査内容は？

人数ではありませんでしたが、延長戦▲▲ 秋には金農園での活動も少しずつ再開しました

トイレの状況、バリアフリーに関する文化、サバゲーなどの部活、同好会のそして、学生個人の研究テーマとして、 女子バスケ、書道、茶道、軽音、芸術

店主の思い、決済方法、お店のインテ代表者も参加してくれました。

リアや差尺などについて調査します。
Ｑ．最後に一言
Ａ．調査はまだ途中ですが、これからも高齢の方や障害のある方ない方も含
め、すべての方々が安心安全で楽しく暮らせるまちづくりに貢献できるよう

なお、この調査を手がけた平野ゼミ４名に頑張っていきます。
※のみなさんは、精力的な活動が評価され、年度末に学内で表彰する「地域連携活動賞」の団体での受賞を果たしました。

を訪問し、作業をしました。

ミ生は２チームに分かれて交代で施設

作を学びました。密を避けるため、ゼ指し、必要なデザインソフトの基本操

広報誌『ローカレッジ』の発行を目での活動を再開しました！

コワーキングスペース「Ｋ・Ｖⅰｖｏ」

７月には、約半年ぶりに柏崎駅前の【Ｋ・Ｖⅰｖｏで活動再開！】りました。

た」といった嬉しいコメントが多くあ「これからの大学生活の役に立ちまし新 入 生 か ら は「 顔 合 わ せ が 中 止 に差、誘導ブロック、点字案内板、車椅
り上がりました。学友会をはじめ、ラ子対応のトイレの有無などになります。 イフセービング、バドミントン、剣道、 なったため、このような機会をつくって い た だ き あ り が と う ご ざ い ま し た 」、

▲ 個人での準備が難しいデザインソフトの操作を大学のＰＣで学びました▲ 海沿いでわさびを栽培している
石地わさび園と、シモダ産業の「越後バナーナ」のビニールハウス

Ａ．調査の内容は、全体として、障害トイレの状況
を記録も含め約２時間、様々な話で大いに盛このページにおけるゼミナール活動については、令和２年度
春学期～ 10 月末までの取材内容で構成しています。
者専用の駐車スペース、自動ドアや段◀車椅子の方と確認る農園・農業施設への見学に絞ってである野菜栽培は、学生が頻繁に集▲ 株式会社ベジ・アビオでのICT を活用した園芸施設▲ 初めてのオンラインイベントに挑戦

令和２年度の春学期の授業は、世界的に拡大した新型コロナウイルスの影響で、対面ではなくオンラインで実施されました。そのため前年度までのようなゼミナール活動をすることが思うように出来ませんでしたが、そうした状況下でも各ゼミナールで出来る活動を考え、少しずつ地域での活動を再開していきました。
▲ 出入り口の幅を計測

８
取材・文：鈴木 白夜・竹田 岳史・五十嵐 李菜・佐藤 琴音・スガリガルク バヤルマー・コラトタゲ チャトミニ ペレラー
デザイン：五十嵐 李菜・佐藤 琴音

９10

ゼミナール活動紹介▲

を使用されている方と一緒に行ってい
ます。
お店の方に
インタビュー16

特集② コロナ禍でも地域連携活動は止まらない！
令和２年度春学期～初秋オンライン部活動紹介
これまで部活動紹介は入学式直後の松井まさみちオンラインライブ～産大ＯＢから在学生に贈るエール～

を送れていない新入生のために、オン

そんな中、キャンパスでの学生生活

り制限が設けられたりしていました。

イン授業になったり、学校への立ち入

まいました。また、授業形態がオンラ

し今年度は合宿自体が中止となってしとして、毎年行われていました。しか今回のライブは、大学に通えず、楽イ ン 授 業 と 同 じ く「 Zoom」にログイ
ンし、自宅からライブを鑑賞しました。

定で開催されました。在学生はオンラに贈るエール～』が在学生や教職員限

ラインライブ ～産大ＯＢから在学生

さみちさんによる『松井まさみちオン

在プロのミュージシャンである松井ま時から、本学卒業生で現ラインを利用した部活動紹介が学友会
しい学生生活や就職活動もなかなか思

７月１日の主催で開催されました。６月３日とい通りにならない日々を送っている学

クルがオンラインで活動紹介を行いま過ごしたいということで、松井さんか

生と「音楽の力」で楽しいひとときを熱唱しました。途中、水球応援ソング

どを曲と曲の間に交えながら全６曲を日の２日間で、した。参加学生は２日間あわせてのべらライブ実施の提案をいただき、実現る様子が映し出される中で、松井さん

約１６０人になりました。どの部活もライブでは、松井さんが産大生だっ『 Seven Warriors』では練習中の水球部女子学生と中継を繋ぎ、練習してい

部活動紹介を担当していたサバイバが熱唱しました。また、本学のカレッ

分のライブはあっという間でしいひとときを過ごすことができました。

るエールを感じ取ることができ、楽したが、松井さんの歌声から伝わってく

約『いつかきっと』を歌い上げました。

最新曲で映画『無頼』の劇中歌であるりました。最後はアンコール曲として、

ジ ソ ン グ で あ る『 N.S.U』では学生や
教職員も一緒に歌い、大いに盛り上がた頃の話や、在学生へのメッセージな

学内実習

博物館学芸員課程

ルゲーム同好会部長の文化経済学科３
年 の 鈴 木 白 夜 さ ん は、「 新 入 生 を 同 好会に勧誘する場がなくて困っていたが、この企画をきっかけに仮入部をしてくれた」と話します。参加者の中で実際に仮入部をしてくれた新入生は４割ほどにもなり、このような企画は１年生に と っ て、 と て も 価 値 の あ る 時 間 になったのではないかと感じました。

日には、対面形式とオンライ

習 は、「 学 内 実 習 」 と 呼 ば れ て い る も７月
り ま し た。 対 面 で の オ ー プ ン キ ャ ンのです。実際の博物館で行われる「学日から日の６日間で今回、コロナ禍で行われた博物館実みとして、ｗｅｂ会議ツール「 Zoom」を用いた、オンライン形式のオープン
パ ス は 例 年 よ り も 時 間 を 短 縮 し た り、ン形式の二つの形態での同時開催とな

キ ャ ン パ ス を 開 催 し ま し た。 学 生 ス

外実習」の前に、基礎となる技術を身実習は８月

けではなく、展示パネルや図録等で研で、学内は入館が規制されていました。 学芸員の使命なのだと実感させられま

究成果を分かりやすく紹介するまでが期ですが、対面で参加してくれた高校

教室に入ると、三人掛けの机を一人で行われました。当時はまだ夏季休業中

生が多かったことは、スタッフ一同大

使い、それぞれの机に消毒液の入ったぶりに驚いていました。しかし、数か記録の方法、来館者の視線はどこに向かっているかといった、博物館での実

柏崎市立博物館をはじめとした地域の受終えることができました。

い秋から初冬にかけて、学外実習も無事、

け入れ施設のご協力により、例年よりも遅※り身に着け、学外実習に臨みたいです。

と思います。学内実習の内容をしっか

学生の集中力は一段高いものになった

こそ短いものでしたが、内容の密度と今年の学内実習は、例年に比べ期間ができました。

を、理念と論理の両面で理解すること

料は慎重に扱わなければならないこと

論理的に説明してくださいました。資な く 拓 本 を と る の か と い っ た こ と を、に結ぶと緩みにくいか、なぜ写真では中心に、地震対策のテグスはどのよう

片岡先生は、美術品の取り扱い方をした。

ンキャンパスに参加した学生スタッフ
変喜んでいました。

スプレーとペーパータオルが配られているという状況でした。

げることが難しくなり、それに加えて、 たプログラムもありましたが、スタッ

月ぶりとなる対面授業の感覚を取り戻の苦労を聞かせてくれました。物理的フの学生も、参加した高校生たちの雰

すことに必死で、すぐに気にならなく

はじめのうちは、あまりの厳戒態勢

ｗｅｂ上で顔を出さない参加者が多く囲気を実際に感じることができました。

ンキャンパスとなりました。ランチ体

みられたこともあって、距離を感じたものとなったようです。

一方で、首都圏な 高校生や保護者のみなさんに産大の魅ど広い地域からの参 力を伝えることができたと考えます。
加が可能となり、コロナ禍で不安を感じていた高校生にとっては、産大に興味を持ってもらえる良い機会となったのではないでしょうか。

三井田先生からは、効果的な展示・なりました。

験など、これまでのようにできなかっ８月からは全面的に対面でのオープは「参加者とスタッフとの心の距離を

トークＱ＆Ａのコーナーを設けました。 同程度の参加者があり、このような時

26

直接コミュニケーションをとることで、な距離があるため、参加者に質問を投

感じ、対面よりも難しかった」と当時

６月 日のオンライン形式のオープ

19

務経験に基づいた指導をしていただき

様々な感染対策をしたりして、今まで

日に初の試

30

タッフは自宅からアクセスし、大学概▲ ライブ配信中の松井さんに着けるための、大変重要な実習です。 ました。収集した資料を単に見せるだ

８/19-26とは異なった形式で行われました。参11

要説明や体験授業のほか、普段行って

日と６月

19

しました。

27

工夫を凝らした発表をしていました。

10
加数が危ぶまれましたが、昨年とほぼ

今年は５月▲ 教職員は大教室に集まってライブ鑑賞

7/1

団体の部活やサー

新入生学外合宿研修のイベントの一つ

6/3 ・ 6/10

いるキャンパスツアーの代わりに学生

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オンラインオープンキャンパス

オンライン＆対面で各種イベント開催 !!
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取材・文：菅原 綾太・田邉 青海・太田 瑞希・竹田 岳史

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全ての授業がオンラインでの実施になった春学期。授業以外の課外活動や入試広報活動など、学生生活に係る様々なイベントも、オンラインでの実施や感染対策をしながらの対面実施など、工夫を凝らして「今、できること」からアクションを起こしました。
様々な制約の中で苦労もありましたが、「Zoom」などの web ツールの活用といった新たなコミュニケーションの方法を修得するチャンスにもなりました。

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特集② コロナ禍でも地域連携活動は止まらない！

５/23
・
6/20

2019 年度に新規開設した「地域理解ゼミ
ナール」は１、２年次の専門必修科目で、地域おこしのための 6 分野を柱として、地域の産業・への文化理解を深め、3、4 年次の「地域活性ゼミナール」への準備をします。

１年次の「地域理解ゼミナールⅠ・Ⅱ」では、「経済経営学科」と「文化経済学科」どちらの学科の学生も共通で、１年かけて６分野をまん
べんなく学びます。

2020 年度には初めて２年次の「地域理解ゼ

ミナールⅢ・Ⅳ」が開講され、各自の興味関心に合わせて、春学期、秋学期に各１分野を選択

し、グループで調査・活動に取り組みました。
１月には初の合同発表会も開催されました。

黒岩 直 先生「地域理解ゼミナールⅠ・Ⅱ」（１年次）

安達 明久 先生

「柏崎から世界へ」

担当教員

地域企業経営分野

秋学期にはフィールドワークを再開
春学期は新入生の中には、柏崎市内に引っ越してくることも叶わず、新潟
県や柏崎市について、具体的なイメー
ジが湧かないまま各分野の学習を進め

実施できました。地域の産業や文化に択式の半日程度のフィールドワークをてきた秋～初冬にかけて、ようやく選

遠方の出身学生も柏崎での生活に慣れとし、国内外トップの地位にあります。

され、現在は伸線機の分野を主力事業

械及び部品を製作する会社として創業

サイカワは１９１０年に石油さく井機

内 の 株 式 会 社 サ イ カ ワ に 行 き ま し た。

私 は 秋 学 期 に「 地 域 企 業 経 営 分 野 」

直接触れることができ、また、様々な工場内を見学すると、大小様々な機械ている学生も少なくない状況でした。

行事やイベントが中止になる中で、同が設置されていて、各製品が電線・鉄のフィールドワークを選択し、柏崎市

級生たちとの見学や屋外作業の機会が
鋼線・貴金属線など様々な使用目的に

秋学期には全面的に対面授業となり持 て た こ と は、 １ 年 生 の み な さ ん に応じて異なる過程で作られていることいです。
（文化経済学科１年

権田 恭子 先生

タウン事業提携を柏崎市と結んだのはでは、急激な人口減少が続いている地「 コ ミ ュ ニ テ ィ・ ま ち づ く り 分 野 」「地域のファン」を増やすＰＲ動画

担当教員

コミュニティ・
まちづくり分野

池嶋 菜央）

るサイカワに、今後も注目していきた

かと思います。世界各国で活躍していサイカワの思いが伝わったのではない

れ ま し た。「 柏 崎 か ら 世 界 へ 」 と い う

産業省「地域未来牽引企業」に選定さまた、サイカワは２０１８年に経済各国の企業と取引されているそうです。

がわかりました。これらの線材は世界とって良い思い出になりました。

佐々木 洋輔 先生

地域スポーツ分野
担当教員「水球のまち柏崎」を探究
私 た ち は「 柏 崎 市 が『 水 球 の ま ち 』と称されるのは何故か？」、「セルビア何故か？」などの疑問を解くことがで方都市で、地域に関わり応援していく、やモンテネグロが、東京五輪のホストきました。

性化のヒントやプロセスを考えてみた域が実践している取り組みから地域活ら、私はテーマ③と経済との関わりを育成、⑤ブルボンＫＺの強化）の中か

輪ホストタウン事業、④地域の青少年②水球関連の地域イベント、③東京五

私の班は、現在コロナ禍で外食にはり組みとして位置づけられます。

なる「関係人口」の拡大につながる取来の「定住人口」、「交流人口」とは異Ｒ動画の制作を行いました。これは従

まち推進室やブルボンＫＺの事業目標、 として、柏崎・刈羽の魅力を伝えるＰ「地域のファン」を増やすことを目的

り、経済学をもとにして活性化を考え調べるグループを選択し、期末発表会

行きづらい方も多いと考え、テイクア

授業では、５つのテーマ（①水球のフィールドワークでは、地域で活躍

分間るという講義を受けました。
する企業として、柏崎信用金庫と植木用 に、（ ５ つ の グ ル ー プ で 合 計

れぞれの企業の仕事の内容や、地域への発表のうちの）２分間分の資料を作さらに、春休みに行われた「柏崎にの許可を取り、動画の編集をするのは動画を撮影しました。自分たちで撮影
どちらの企業とも、日々の仕事自体が初めてのことで、かなり大変でした。
な経験ができました。
（文化経済学科２年力を伝えたいと思います！
（経済経営学科２年

橋本 竜平）

習ったことを活かし、もっと柏崎の魅

こ れ か ら も、 地 域 理 解 ゼ ミ ナ ー ル でを 頑 張 っ て よ か っ た な と 思 い ま し た。

えることができたと思うと、動画制作

発表会でみなさんに柏崎の魅力を伝関する研究発表会」では、私と奥一生
発表会では、以上のような内容を発表しました。発表や講義を通じて地域活性化を色んな視点から大塚 優輝）

学ぶことができ、とても良かった
なと思います。
（経済経営学科２年

加藤 未来）になっていてすごく感銘を受けました。 君は大学を代表して発表を行い、貴重そのまま地域貢献となり、そのまま形の貢献活動について説明を受けました。 成しました。

ウトでも食べられるラーメンを題材に組を訪ねました。担当の方からは、そついて様々な視点から学びました。地

黒岩先生の講義では、地域活性化に

企業の地域貢献活動を学ぶ

担当教員

地域経済政策分野

初の合同発表会を開催 ！
日、「地域理解ゼミナール」

ステップアップします！

分かれての「地域活性ゼミナール」に３年次からは学科ごとの専門分野に文化についての興味深い発表でした。

ずれも柏崎を中心とした地域の産業やして準備を進めて来た様子が窺え、いよる成果発表では、各グループで協力

秋学期に開講した６分野のクラスにで参加する学生も見受けられました。

だ鉄道が運休していたため、リモート

会前日まで全学休講が続き、当日もま早々からの記録的な大雪のため、発表の合同発表会が開催されました。新年

１期生である現２年生による、初めて

１月「地域理解ゼミナールⅢ・Ⅳ」（２年次）

地域理解ゼミナール

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13

10

開講 ！
規
新
！ 地域に学び、地域をおこす
目
２年

昨年度まで５年間開催して来た「まち研スタンプラリー＠商店街」を
リニューアルしよう！と意気込んでいた矢先の、コロナ禍での活動制限。
例年以上に二大学で話し合いを重ね、これまでになかった新しいかたちでの小学生や地域の方との交流の機会を持つことができました。

されていた二大学共同プロジェク

毎年恒例のイベントとして開催

コロナ 禍でのま ち研活動打ち合わせを重ね、日程変更も繰

いては、市内の複数の小学校とのしました。小学校との交流会につでのヒアリング調査を行うことにいうことで意見が一致し、市内のト「まち研スタンプラリー＠商店
り返しながら、最終的に半田小学

ウ イ ル ス 感 染 拡 大 の 影 響 を 受 け、
年度末ぎりぎの２月になって、実校と比角小学校にご協力いただき、交流会ということもあって反省点

表がありました。オンラインでの小学校との交流会および、商店街街」ですが、今年度は新型コロナ

中止となりました。当初、今年度もありましたが、小学生にとっての授業参観で完成したまちの発表会があり、大学生も参加しました。
大学生にはない発想がたくさんあり、新たな発見がありました。
また、商店街でヒアリング調査を 行 い ま し た。 例 年 ス タ ン プ ラ
リーに協力いただいているお店を訪問し、まち研の活動や商店街の現 状、 今 後 に つ い て お 話 を 伺 い、
厳しい意見や前向きな意見をいた
だきました。

来年度に向けて
今年度は、当初思い描いていた

現することができました。
は初めてのオンラインでの交流との 交 流 会 で は、「 Zoom
」を使用
して小学校と両大学をつなぎ、オ
した。こちらでは、６年生が総合

直接会って交流することができまと の 交 流 会 は、 小 学 校 に 訪 問 し、動や、小学校や商店街との交流活

来年度は、今年度できなかった活ることなく行うことができました。

動を通して、まち研の活動を止めたが、小学校や商店街との交流活活動をすることができませんでし日に実施した比角小学校

染拡大に伴って、参加する小学生
ンラインで実施しました。大学生に大学生にできる活動を考え、今２月

た交流会となりました。

いうこともあり、大変盛り上がっのスタンプラリーは、近年マンネ日の半田小学校３年生とリ化しているということで、新しい試みにチャレンジしようと新潟産業大学の学友会と新潟工科大学の学友会で企画を考えていました。

の安全を守る観点から、残念ながが両大学やまち研の活動を紹介し、学習で SDGsの学習を進めていた
ことや、まち研の活動が目標 「住しかし、新型コロナウイルス感

ら中止という判断をすることにな
その後、小学生による総合学習の新潟地域連携コミュニティ

年度から新潟大学を会場に

地域活動・学生発表交流会
平成

開 催 さ れ て い た「 地 域 活 動・ 学 生
発 表 交 流 会 」 で す が、 令 和 元 年 度の「 NIIGATA COC+
」活動終了に伴い、この度設立された「新潟地域連
携コミュニティ」が運営を引き継ぐことで、今年度も開催が実現しました。今回はオンラインでの開催となりましたが、昨年度に引き続き、権ず る と い う こ と で、 SDGsの考えを取り入れた「理想のまち」をついと考えています。

く ろ う と い う 企 画 を 行 い ま し た。
小学生がこれからも住みたいと思える「理想のまち」をペーパーク
ラフトの建物や、海や木などの自然、まちのシンボルとなる建物を並べて作り上げました。３月５日

柏崎商工会議所 総合建設部会

柏崎に関する研究発表会
加わって堂々と発表しました。
また、今年度から「最優秀賞」、「優秀賞」が選ばれました。残念ながら
産 大 生 は 最 優 秀 賞 は 逃 し ま し た が、
経済経営学科４年 笠原萌永さん（阿部ゼミナール）の「ユーチューブとグーグルマップを活用した地域商店の紹介による地域活性化」が、優秀賞を受賞しました。

と工科大生による「柏崎に関する研毎年２月に開催されている産大生

域の方に知っていただくことができ、究、活動を継続させていた様子を地年でしたが、工夫してそれぞれの研地域と関わっての活動が困難な１

究 発 表 会 」、 今 年 度 は オ ン ラ イ ン で今年度を締めくくる意義ある発表会

表 が あ り、 例 年 と は 違 う 状 況 下 で、後半のワークショップでは各大学の視聴と、商工会議所会議室での視を行っていた様子が窺えました。
の代表者がファシリテーターを務め、
ス ラ イ ド を 用 い て、 地 域 活
google
動を進める上での共通の課題や今後に向けての意見交換を行いました。
２年連続で参加した文化経済学科
４ 年 齊 藤 千 紘 く ん は「 今 年 度、 各団体がコロナ禍でもできる活動を続けていたことが分かりました。少人数 の グ ル ー プ で の 意 見 交 換 も で き、
来年度の活動の足掛かりとなるいい交流会になったと思います」と、今後の展開に期待しました。

域スポーツ分野）の学生も上級生に２年次「地域理解ゼミナールⅣ」（地の報告が中心でしたが、今回初めてナールでの調査研究や地域連携活動

産 大 生 の 発 表 は ３、４ 年 次 の ゼ ミ

合いながら５チームが発表しました。

れない機材操作にも学生達が協力し産大では大学の会議室に集合し、慣らのアクセスが多かったようですが、りました。工科大の発表者は自宅かとなりました。

田ゼミ、金ゼミの学生が参加し、県チームから今年度の地域動で得た新たな知識や意見を参考

り ま し た。 た だ、「コロナ禍だか後のまち研の活動に繋げていきた

いうのも違うのではないか？」とみ続けられるまちづくりを」に通

２月

小学校や商店街との交流活動▲ 比角小６年生による SDGs の考えを取り入れた「理想のまちづくり」の発表会

まとめについて工夫を凝らした発22

聴によるハイブリッドでの開催とな

どのチームも試行錯誤しながら活動

前半は▲ 商店街でのヒアリング▲ 発表者の集合写真。皆さんお疲れ様でした！
発表会の様子は柏崎商工会議所 HP から動画で視聴できます。

活動の様子や直面した課題などの発▲ コロナ禍での地域活動成果をオンラインで報告。
県内他大学学生と交流を深めた。

2021.2.25▲ 初冬まではオンラインでの話し合いを重ねて、準備を行ってきた内の学生達との交流を深めました。

▲ 半田小３年生とのオンラインでの交流会

らと言ってこのまま何もしないと

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文：田邉 青海15

まちかど研究室
2021.2.18

との
生
学
小
ちの
た
か
新たな 実現！
交流がオンラインで成果発表会

ＮＳＵ学生広報チーム始動 !!
フォローをよろしく
お願いします！！

2020 年９月、学生目線で産大の魅力を発信していく「NSU 学生
広報チーム」が発足しました！
今年度は様々な学生活動が制限される中で、Twitter を中心に積極
的に情報発信を行いました。
４月からは新メンバーに引き継ぎ、よりパワーアップして活動して行きます。ご期待ください！

＜第１期メンバー＞（左から）文化経済学科３年 鈴木 白夜
文化経済学科４年 齊藤 千紘
文化経済学科２年 杉田 有紀奈
文化経済学科２年 吉越 耀
文化経済学科２年 外山 未幸（学年は 2021 年３月現在のものです）

ココ！

学ＰＲ！

」で大

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カタ LIV
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散策

と高柳

入学式
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生
春日先

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キャンパ
スでも活
躍

！

「＃柏崎エール飯」 のツイートはこちら！！
就職対策講

座の緊張感

も紹介

クリス
マスの
ワンシ
ーン★

産大生と地域のかけ橋

ローカレッジ

ビュー！
突撃インタ

星野学長に

Vol.122021 年 3 月 25 日 発行
編集・発行責任者
新潟産業大学 経済学部講師
権田 恭子※この冊子に関するご意見・ご感想をお寄せ下さい。
今後の参考にさせていただきます。
〒 945-1393 柏崎市軽井川 4730 番地
新潟産業大学 地域連携センター
TEL：0257-24-8441
FAX：0257-22-1300
Email：renkei@ada.nsu.ac.jp

2020 年２月 26 日に開催予定だった「柏崎に関する研究発表会」が、来場者なしで希望チー
ムのみ動画収録という形式になったのが、地域で活動していた学生達が感じた最初の変化でした。
その後、学内や地域における人々が集う場が次々と「不要不急」なものとして中止、縮小となる
中で、人をつなぐ「場」を育んできた学生たちの活動も大きく制限されていきました。
春学期の授業は約１か月遅れの５月 11 日にオンラインで始まりましたが、ゼミ生たちは１週間後の 19 日には「＃柏崎エール飯」事業に乗っかって、自分たちで SNS で情報発信するという活動をスタートしています。
「無理せず様子を見よう」ではなく、「今、自分たちができることから、
何か動き出さなければ！」という熱い想いが彼らを突き動かしたのでしょうか。
年度末の学内外における発表会の場では、試行錯誤しながら「できることから」「できるかたちで」行動を起こしていた学生たちがいたことを互いに確認し、労い、讃え合いました。
そして１年が経ち、新年度に向けて、学生たちへの連携協力のお話も徐々にいただいています。
「元に戻れる」のではなく、今年度、感じ、考え、行動したことを糧として新たな「場」の創出を目指し、これからも地域で学び続けていきたいと思います。
編集スタッフ： 文化経済学科４年

齊藤 千紘

権田ゼミナール

三浦 義人

文化経済学科３年

吉川 由

王 家峰

権田ゼミナール

五十嵐 李菜 太田 瑞希 佐藤 琴音 菅原 綾太 鈴木 白夜 竹田 岳史
田邉 青海 コラトタゲ チャトミニ ペレラー スガリガルク バヤルマー 李 寧（学年は 2021 年３月現在のものです）