報道関係者各位

2020年 7月 30日
https://www.yamamori.co.jp/

コロナ太りで高まる健康志向から、需要が高まる「無砂糖でおいしい」シリーズ「無砂糖でおいしい あわせ酢」 新発売
総合食品メーカー ヤマモリ株式会社（本社：三重県桑名市 / 代表：三林 憲忠）は、2020年8月3日（月）、販売好調の「無砂糖でおいしい」シリーズから、糖質を90％カットした 「無砂糖でおいしい あわせ酢」を、全国にて新発売致します。
■商品概要
商品名

無砂糖でおいしい あわせ酢

内容量/容器500ml ／ ビン

希望小売価格400円（税抜）／ 432円（税込）

発売日

2020年8月3日（月）

発売エリア

全国
●あわせ酢とは、甘酢、すし酢、二杯酢、三杯酢などがあり、お酢に塩・しょうゆ・みりん・砂糖などをまぜて作る調味料です。
●砂糖を一切使用せず、「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」の甘酢と比較し、糖質を90％カットしました。

商品特徴●食酢に砂糖や他の調味料を合わせる手間がなく、これ１本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理、魚料理など、色々な食酢メニューが簡単に作れます。
●パッケージは今までの「無砂糖でおいしい」シリーズのデザインから大幅なリニューアルをおこない、「食事が楽しくなる」イメージを明るく上品に表現しました。
●食・楽・健康協会の推奨するロカボマークが付いた商品です。

（裏面）

商品画像

12020年 7月 30日
https://www.yamamori.co.jp/■巣ごもりによりコロナ太りする人が増加
SNSでは「コロナ太り」というキーワードがトレンド入りし、グーグルトレンドの検索キーワードにおいても「コロナ 太りダイエット」が4月以降急激に増加し、6月、7月も継続して検索（図表①）されています。
コロナ太りを気にする方が増加する中、その原因の一つである食生活を改善する意識が高まり、ダイエットの手法として広く知られている糖質制限を採り入れる方が増加すると予想されます。

事実「コロナ禍におけるダイエット調査」では、「太った・体重が増加した」と回答した割合が53%と約半数を占めました（図表②）。
コロナ太りを気にする方が増加する中、その原因の一つである食生活を改善する意識が高まり、ダイエットの手法として広く知られつつある糖質制限を採り入れる方が増加すると予想されます。
（図表①）（図表②）体型・体重は？
おうち時間増加によるカラダの変化調査
出典急増：FiNCサポーターアンケート
2020年6月実施
回答数：2,770※「FiNC総研調べ」

このような背景の中、「無砂糖でおいしい」シリーズを代表する「無砂糖でおいしい つゆ」の4月‐6月の販売実績は前年同期比124%と、大きく伸長しています。

コロナ禍での伸長だけでなく、糖質オフ市場の市場規模が拡大（図表③）するとともに、「無砂糖でおいしい つゆ」の販売実績は年々増加。
2019年の販売実績が2016年比353%とまで伸長し、販売の基盤がつくられていました（図表④）。

(図表③)糖質オフ市場規模の推移(図表④)「無砂糖でおいしい つゆ」 販売実績

2014年→2019年
伸長率 325%
353%

出典：KSP-POS全国 2014年度-2019年度※2014年度を100として伸長率を算出※商品名に「糖質」「糖類」がつく「加工食品」で抽出※2016年度を100として伸長率を算出※2019年前年比178%伸長 2016年比353%伸長2

2020年 7月 30日
https://www.yamamori.co.jp/■「無砂糖でおいしい」シリーズコンセプト
このようにダイエット目的でも使っていただいている「無砂糖でおいしい」シリーズは、もともと生活習慣病の一つであるⅡ型糖尿病やその予備軍の方といった毎日の生活で糖質を抑えなければいけない方のために開発した商品です。
日本におけるⅡ型糖尿病患者や予備軍の方は年々増加しており（図表⑤）、食品における糖質オフ市場もそれに伴い年々市場規模が拡大しています。

糖質制限によって食事が楽しめない方に対して、本シリーズを使うことで「無砂糖でおいしい」シリーズを使うことで「本来の食事の楽しみを思い出してもらいたい」という思いが込められています。
（図表⑤）「糖尿病が強く疑われる人」及び「糖尿病の可能性が否定できない人」の推計人数の年次推移（20歳以上、男女計）■調味料にも糖質は含まれている！
「無砂糖でおいしい」シリーズでは調味料を中心にシリーズ展開をしています。
普段、何気なく使っている調味料の中には、意外にも糖質が高い（砂糖などが多く含まれる）ものが多く存在しています。
本当に糖質をコントロールしなくてはいけない方のために、ヤマモリは調味料から糖質制限をサポートします。

※イメージ図■【ロカボについて】
ロカボとは、一般社団法人 食・楽・健康協会が提唱している、極端な糖質抜きではなく、「おいしく楽しく適正糖質」を取ることを表す言葉です。
ヤマモリは、この考えに賛同したロカボパートナーです。
「無砂糖でおいしい」シリーズは、全ての商品に「おいしく楽しく適正糖質＝ロカボ」を普及するためのロカボマークを付けており、ロカボの考え方に賛同している多くの方に、安心して手に取っていただけます。
一般社団法人 食・楽・健康協会ホームページ

ロカボマーク

http://www.shokuraku.or.jp/＜山田悟（やまださとる）先生 プロフィール＞
食・楽・健康協会 代表理事／北里大学北里研究所病院 糖尿病センター長
一般社団法人「食・楽・健康協会」を設立し、代表理事を務める。食楽健康協会のテーマ「おいしく、楽しく食べて、健康に」で、無理の無いゆるい糖質制限「ロカボ」を薦めている。日本における糖質制限のトップドクター。糖尿病の専門医、総合内科医として、多くの生活習慣病患者の生活習慣指導を行う中、2009年『ジャーナル・オブ・クリニカル・リピドロジー』医学雑誌に掲載された「食事の脂質比率が高いほど、逆に血中中性脂肪が下がりやすくなる」という論文と出会い刺激を受ける。『糖質制限の真実』(幻冬舎、2015年)は12万部を超えるベストセラーとなっている。

32020年 7月 30日
https://www.yamamori.co.jp/■販売中の「無砂糖でおいしい」シリーズラインナップ

商品名

無砂糖でおいしい つゆ

無砂糖でおいしい ぽん酢

無砂糖でおいしい すき焼のたれ

内容量/容器500ml ／ ペットボトル

360ml ／ ビン

500ml ／ ペットボトル

希望小売価格330円（税抜）
356円（税込）

345円（税抜）
372円（税込）

発売日

2011年2月21日

2019年8月20日

販売エリア

商品特徴

全国
●砂糖を一切使用せず、当社「名 ●砂糖を一切使用せず、「日本食 ●砂糖を一切使用せず、当社「松代つゆ3倍」と比較し糖質を90％ 品標準成分表2015年版（七阪すき焼のたれ」と比較し糖質をカットしました。
訂）追補2017年」のぽん酢しょう 90％カットしました。
●ご家族全員で使える、しっかりと ゆ 市販品と比較し糖質を70％●ご家族全員で使える、しっかりとした味です。
カットしました。
した味です。
●麺から煮物まで幅広い料理にご ●ご家族全員で使える、しっかりと ●すき焼きの他、煮物や照り焼き使用いただけます。
した味です。など幅広い料理にご使用いただけ●4倍濃縮タイプです。
●水炊き、湯豆腐、サラダなど幅 ます。
●食・楽・健康協会の推奨する広い料理にご使用いただけます。 ●食・楽・健康協会の推奨するロカボマークが付いた商品です。
●食・楽・健康協会の推奨するロカボマークが付いた商品です。
ロカボマークが付いた商品です。

商品画像42020年 7月 30日
https://www.yamamori.co.jp/

■会社概要
社名：

ヤマモリ株式会社

ホームページ：

https://www.yamamori.co.jp/

本社：三重県桑名市陽だまりの丘6-103

代表者：代表取締役社長 三林 憲忠

創業：

1889年

設立：

1951年

資本金：4億3500万円

従業員：450名

事業内容：

醤油・つゆ・たれ・レトルトパウチ食品・調理缶詰・飲料等の製造販売【本件に関するお問い合わせ先】

ヤマモリ株式会社 商品企画開発部＜広報担当＞安本 （やすもと／ h_yasumoto@yamamori.co.jp）
Phone：03-6324-1205 ／Fax： 03-6324-1206＜商品担当＞高元 （たかもと／ y_takamoto@yamamori.co.jp）
平松 （ひらまつ／ k_hiramatsu@yamamori.co.jp）
伊達 （だて／ k_date@yamamori.co.jp）
Phone：03-6324-1205 ／Fax：03-6324-1206

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