THEROTARY CLUBOFNAGOYA-CHIKUSAWEFKIjY

名古屋千種ロータリークラブ

竜 二・ 修蕊講讓職了,（き，勤霊讃議
会報委員長秋山茂則

題字黒野貞夫

行動に信念を信念は行動にNo.

32

RFI IEVEINWHATYOUDODOWHAT YOUBELIEVEIN
1993 94年腱ーr｣パート･R･'<‑ス

第562回例会平成6年3月8日(火)雨◇ 我等の生業,◇ビジター紹介
◇出席報告
会貝67名
出席率
前回日をもって退会させて頂くこととなりました。
私は名古屋は初めてだったのですが、そんな中で会員の方々には、公私ともに温かいご6名
出席51名

支援を賜わり、 3年間有意義に過ごすことが出来ましたこと、深く感謝申し̲l二げます。
私自身皆さんにご迷惑のかけっぱなしで、あ77.27％
3月1日（修正出席率）97.01%◇お誕生日祝福まりいいロータリアンではありませんでした

松居夫人（3／2)、長l''j夫人(3/13)

が、又新しいところでがんばっていきたいと◇ニコボックス思います。

守山RC月田幸雄君お世話になります。

それでは最後になりましたが、千種RCの益々の発展と皆様のご健勝をお祈り致しまして退市原数男君2年間お世話になりました。千"RCの拙々の発展をお祈りします。

会挨拶とさせて頂きます。
◇黒野会長挨拶
昨夜からの雨、今朝になってもまだ降り続いています。ちょっと小寒いですが、春の到三好親君5RCゴルフ会90人中第35位でした。

大谷和雄君ニコニコデーでありますように。
笹野義春君何となく。

一RI会長

竹内眞三君加藤大黙君、堀江君、鷺谷君、何れも棚l配慮有難うございました。

来を告げる前兆かもしれません。

杉山貞男君早退致します。

めるよいひと￨￨ｻでしたが、そのあとの臨時総松居敬二君、長門保明君夫人誕生日祝い。

会璽要案件二つについて尚重なご意見をいただき、ご承認を賜り有難うございました。

先週は友愛の日で、ロータリーの友悩を深林淳三君結婚記念日祝い。

◇山本幹事報告l .抜粋のつづりとロータリーの友3月号が来さて、このところ身辺多忙な日々で、正に忙殺される一日一日です。会長あいさつ、窮余の策もありませんので、一冊の本の一節を読んでみます。おききをお願いします。目加ておりますので、お帰りにお持ち下さい。

2． 変更いたしました細1111お手元にお配りしロ]誠著「夕￨場限りなく好し」です。てありますので、お目通し下さい。

◇魚津社会奉仕委員長報告
過日市内19RC社会奉仕委員長会議があり、今年腿の社会奉仕事業の概略が決まりましたので、ご報告申し上げます。

◇講演
食について
会員河村政孝君§油霊1

III111植物園へベンチ・譜締寄IIM(400万円弱）
2． わかしゃち国体のための市内競技場と県外13の会場にゴミ輔を設撒(1500万円）
以̲￨品の目録が、今年4月から5月に行われるl燗呈式にて、愛知県知IIfへ渡されます。
◇市原君大会挨拶
3/25付にて転勤を命ぜられ、これに伴い本−1−

本年度会長テーマ､､更なる飛翔'′

本紙は脚'￨紙冷仙'川しておりまI衣食住の中の食についてお話致します。衣歩と発達した交通によって日本全国、又世界各国より新鮮な魚が入り、日本は今グルメの時代に入っております。 しかしバブルの崩壊によって最近で憾安い店とかがテレビ番組に放送されています。
旦…ゞ麻雀会. .: …….: ：食住の中で一番変わらないのが食性です。
衣については着物から洋服の様に、ふだん和服を着る方が大変少なく雄りました。又住宅についても木造、長屋の住宅が少なく癒り、鉄筋コンクリートの高層ビル化しております。
室の内部も洋間が多く、 イスの生活様式が非（於：松楓閣3/8(火)）常に多く厳りました。
食の内、日本料理の懐石料理についてお話致します。

RANKNAME

MARK優勝竹内興三+64,000

2位

大口弘和+50,000懐石とは字の通りふところに石を抱いてほ

3位

吉田敬岳

+26,000のかなるぬくもりを肌に感じ、いつ時の空腹B

B

中山信夫

‑48,000‑‑‑‑‑‑←第95回ゴルフ会成績一一一一一をしのぐという戒律厳しい禅寺の雲水たちが座禅修業中に一時の空腹しのぎになる程度の（知多カントリー2/25(金)）料理をいったところからきております。

RANK

OutlNG

優勝鷺谷龍男4244861769

いは宴会料理は食前に酒と何品かの肴が出さ

2位釜谷しげみ

5363

116

4472

れますが、懐石料理ははじめからご飯と汁が出てきてその合間に酒がつがれます。宴会料
理の場合どちらかというと酒をおいしく飲む

3位成田真砂子

52511033073

BB今西功‑

6457

1213091

ための料理であって、ご飯は最後に潰けものでということになるのです。懐石料理はその点はじめから食事のテンポにあわせて次々と料理そのものを味わえるように考えられています。ですから茶懐石というのは酒も料理も−第96回ゴルフ会成績一一一一一一

懐石料理と宴会料理のもっとも大きなちがNAME

次回ハンディ

H'cpNet鷺谷君
11釜谷夫人39（参加者10名）（藤岡カントリー3/3(木)）Out

lNGH'cpNet

ちょうど腹が満たされた頃に全コースが終るという実に合理的な形で作られているわけで

優勝永井正義404585

122位中山信夫434184876

す。フランス料理など初めからパンが出してある点で似ています。又食べにくい物はかくし包丁を入れ、骨のある物は取り除いて食べやすくするなど、料理の温かい物は温かく、冷たい物は冷たくする芯ど心くばりがもて芯しの真髄芯のです。
私が尊敬する料理人であり、又陶芸家でも3位木全昭二

4750

97

2077

B小坂井盛雄59

53112

2191

RANKB

NAME

次回ハンディ

中山君（参加者15名）

果4位でした。

◇例会変更のお知らせ
名古屋瑞穂RC言っております。

名古屋港RCに行った時、物価が日本の1/15位で日本から3/24(木)夫人同伴例会の為、3/25(金)第2回1,D,M'の為、3/19(土）ホテルオークラレ

見れば大変後れているのにインドやスリラン

ストランにてカのような貧しさがないので驚きました。 きっと米、魚、野菜など食糧が自給自足できて

名古屋南RC

3/30(水)職場例会の為、10時30分よりかになり、パーティなど終ったあとのたくさ

名古屋名北RC

んの食べ残しが今の日本の食生活の現状とし3/30(水)春の家族会の為、4/2(土)明治村にてて、非常に残念に思います。

◇次回例会（3月15日）
識演 危険がいっぱい1 1
でもいろいろ教えられる大自然鯵
会員三好親君多く、 日本ほど各国の料理がある国も少ないと思います。

日

本車輌製造㈱豊川工場にているからでしょう。日本人も戦後50年随分豊

日本の食生活も和洋折衷の料理も大変へ八勝館にて18時30分より

先日、友人とバリ島、 インドネシアへ旅行

魚、エビ、カニ芯ど今では輸入された物が7※今回は毎年恒例となりました5RC合同ゴルフ会でもあり、全員張り切って出場し、結ある北大路魚山人はほんとうの料理の基は家多く、73

永井君9

庭料理にある家庭料理が一番上等な料理だと食材についてお話致します。

一◇次々回例会（3月22日）
識演哩釣りと私

魚も海で取る時代から養殖技術の発速により造る時代に入っております。冷凍技術の進会員岡島常男君−− 2−