「レシピは重要」

松尾 美由起（医）松尾クリニック

トし、 もは や万 した。体重制限が大切ですね」

毎年増加 を続けて い る糖尿 肪肝が多い のにびっ く りしま
病も成人で約人、世界ではなんと億千 とのことでした。

食事の こと は自 分た ちで十生活習慣病 も増え続 け ていま 分考えてい ると思っ て おられす。アルツ ハイマー 認 知症も る方も具体 的な栄養 指 導を受り元気にな っておら れ る方が食生活の影 響が考え ら れてい けることで 数キロ減 量 できたます。

巷 で はオ リン ピッ クな ど に必要な 栄養 ・カ ロリ ーをと 多くなりました。

ることによって、病気も防げ食育（健 全な食 生活の 実現、 が人気だと聞き ます。 いかにを保つかという 点で栄 養バラ

ク リ ニッ クで も昨 年か ら ほ ンスが大きな役 割を果 たして年目に成り、 介護の 目的に）は重要です。

年 に 介 護 保 険 が ス タ ー 食文化の 継承、 健康の 確保を 無駄なく体力の 向上と 持久力なるかもしれないという時代です。

来 年 に は 民 間 の 宇 宙 旅 行 も 可 能 に ますし子 供の成 長にと っても 出られた運動選 手のレ シピ本

院長

7万人といわ れ、脂肪 肝 も含め31070げられてきています。

るように なりま した。 栄養士 こともあります 。今一 度自分病も多いのですが、非常に脂ではありませんか？

そんな中で「食の重要性」が取り上 さんがおっしゃるには 「糖尿 の食生活を考え 直して みようるようになるかもしれません。

たロボット「アンドロイド」が活躍す る栄養指導を受けてい ただけ 考えることでよ くなる というます。将来的には人間のような形をし ぼ毎日、管理栄養士さ んによ います。また、 鬱病も 栄養を形態もいろいろと変わってきており

132000Vol. 39
医療法人 松尾クリニック ・ 松樹会
編集・発行

平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（1）第 39 号

「『健康』について松尾 汎考えてみましょう！」
松尾クリニックWH
Oはない。」という改正案の採用 チュアルにも健康」という事に に 活 きる か を 一 緒 に 考 え てみ まが検討されています。これは、 は、私たちの現代医学はとても し ょ う！ 考 え 、 そ し て 実 行し ま

皆 さ んは 、体 に良 いこ と を し

ヒトの生き方の内容 に、やや 対応できていないように思いま しょう。
幅を持たせた考え方 が必要と す。「精神的な健康」という内の発想からだと思い ます。健 容にしても、若干、一部の心理 て い ます か ？ 心 に 良 い こ とは ？

康は体（肉体）だけ でなく、 学や精神科での診療の中で見る 人 間 関 係 を 大 切 に し て い ま すが、未だとても十分とは言えま いますでしょうか？

心（精神）も大切で あ ること こ と は で き る か も し れ ま せ ん か ？ 更 に 「 生 き 甲 斐 」 が 持 て てはよく理解できると思います。体が健康でない と、心も せん。さらに「社会的」となる
うっとうしくなりま す。悩み と、どの様なことなのかも明ら事があると、体の調 子も決し かではありませんし、「スピリチ大切な要素だと思います。

代医療には、未だ多くの課題がているようには思えません。現て良くありません。 どちらも ュアル」となると殆ど理解され【現代医療にできること？】

しかし今の現代医 療は体の 山積しています。

）、
mentalいように思われます 。 さらに ん も 併 せ て 考 え る べ

康にはあまり取り組めていなや手術など）で、精 神 的な健はなく、これらは皆さ

我々医療者のみで健康に関するものが 殆ど（薬 【私達に出来ることは？】）、精神的（physical）にsocial（及び社会的（Spiritual加えて、「社会的にも、スピリ き課題だと思います。どう健康
疾病又は病弱の存在しないことでに良好な状態であり単にDynamicも 、 最 近 は 、「 完 全 な 肉 体 的定義が用いられてきました。で在しないことではな い。」という態であり、単に疾病又は病弱の存的、精神的及び社会的に良好な状義では、健康とは、「完全な肉体（ 世 界保 健 機構 ） の 定【健康とは？】

平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（2）第 39 号

べて男性では倍、女性では倍、肺がんで死亡するリスクが少しでも良い方向へと進められるよう、少しでも考え、実行死亡などの確率が高いのです。

秒間に回（低い音）か万回（高い音）までを聞く

査で使っている超音波は約倍音の波【音波】 を言 います。検聞く事ができな い、 さらに高いことができます 。超 音波は耳でら空気の振動がこえる音をいいます。

る」と書き、「音」とは人間の聞

超音波は字の 通り 「音を超えさせて頂きます。

でしょうか？少 し難 しいお話をそもそも「超 音波 」をご存じを中心に仕事をしています。

技師という職業 で、 超音波検査させて頂きます 。私 は臨床検査

ニュースでは検 査室 のご紹介をの宮本一郎です 。今 回の松樹会

皆さん、こん にち は。検査室

宮本 一郎

さらに 動脈 硬化 のた め動脈が 「 超 音 波 検 査 っ て 何 ？ 」
つまりやすく、 狭心 症や心筋梗塞、脳梗塞など 重大 な病気になります。また胃や十二指腸潰瘍、ほかに も食 道が ん、 膀胱がん

禁煙は一般に難しいものです

煙すると気管支 ぜん そくを悪化 す。またご相談 頂け ればと存じ素不足になりま す。 さらに、喫 よって禁煙の成 功率 が高まりますく、その結果 、息 がきれ、酸 院でも治療薬を 処方 することに性肺疾患という 病気 にかかりや が必要な病気と され ており、当状態にあります 。ま た慢性閉塞 因です。ニコチ ン依 存症は治療をし、慢性気管 支炎 といわれる が、ニコチンの もつ 依存性が原です。喫煙者は いつ もセキ払いが 、喫 煙 者 で は そ れ が より 急 速 う動機になればと思います。と も に 肺 の 働 き が 低 下 し ま す を読まれたら禁 煙を しようといすくなります。 また 人は加齢と が、もし喫煙中 の方 がこの記事

怖いことばっ かり 書きました

喫煙すると流産 、早 産、新生児倍という結果がでていま 歯周 病 に な りや す く 、妊 娠中 に2.3など、いろいろ なが んになりやす。

・

咽頭がんで死亡するリスクが高いのです。また男性の場合、4.5しましょう！

「禁煙について」
長谷川 喜一はじめまして、土曜日外来担

当の長谷川喜一（はせがわよしかず）です。私の専門は呼吸器、腫瘍内科です。今回は私の専門領域にも、他の領域の病気とも切っても切れない喫煙について考えてみたいと思います。
喫煙は「防ぎうる病気の原因の最大のもの」と言われています。喫煙で摂取される量のニコチンには、脈拍を15さ せ、 肺 炎 な ど に か か りや す く ます。

2032させることが知られています。

100増やし血圧をあげる作用があります。喫煙者は非喫煙者にくら2

平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（3）第 39 号

秒間で約以上の高い音を使って検査します。音は空気中では1射してきた音を捉えます。
では「やまびこ」を想像して固さを色に変えたり、さらに立管理栄養士による栄養指導が始

昨年の８月より、日替わりででは私 たち のク リニ ックで行ってから、「ゴロゴロ」と鳴るま と 聞こ え ま す ね 。 こ れ を「 エ コ ます。

でに、雷が落ち た距 離が遠い時 ー」と呼びます 。超 音波検査を異なりますね。ちなみに光は

超音波 検査 はゼ リー を塗ってっしゃいますね。の状態）、心臓（心機能、弁の状しょう。腹部（ 各臓 器や消化管と、近い時の音 が伝 わる時間が エコー検査と呼 ばれ る方もいら っている検査項 目を ご紹介しま周半（地球は秒間に地球を7万キロ）ですから、周4方が約
まりと んど 水 分 で す か ら 反 射し な い の腫脹（はれ）、最近では骨（骨ｍ 特に、血管内の 血液 や膀胱はほ 栓の有無、静脈 瘤の 有無）皮膚倍速く伝わります。つ 明 るさ の 画 像 に 変 え て いま す 。 硬化の程度）、静脈（深部静脈血秒間に約1500

伝わる速度は水に近いのです。

射します。機械は音を出し、反液の速度を測ったり（ドプラ）、体に心配があ った ら是非受け

音 波 は、 物 体 に 当 たる と 、反 す 。超 音 波 装 置 は 最 近 では 、 血 安全な検査です。

っ て そ の 奥 が 見 え な く な り ま て下さい。被爆 の心 配のない、分で作られてい ます ので、音の くい骨、肺、腸 のガ スは白くな

実 は 人間 の 体 の ほ とん ど が水 の で黒 く 、 ま た 、 音 の 伝わ り に 折の有無）まで検査できます。の速さです。

15談 に な りま し た が 、 音は 水 中の す 。こ の 反 射 し た 音 の 強さ を 、 乳房（乳腺の状態）、動脈（動脈万キロのスピードです。余 っ て 音 の 伝 わ る 速 さ が 違 い ま 甲状腺（大きさ、内部の状態）、に秒間 か ら体 に 当 て ま す と 、 臓器 に よ 態）、 頚 動 脈（ 動脈 硬 化 状態 ）、

1

1

130

栄養士紹介

◇月曜日担当◇火曜日担当ます。東京で生まれ育ち、大阪管理栄養士の嶋村敦子と申し嶋村 敦子

よろしくお願いします。

お話したいと思っています。

見直し、体にやさしい食べ方を「食物」です。日常の食習慣を私達の大切な体をつくるのは渡邉 ひさ子らのごあいさつです。

まりました。各曜日の栄養士か体的に画像を出 す事 もできるよｍの速さで伝わります。雷を 下さい。「ヤッホー」と言うと、 うに な り ま した 。 ま た、 持ち 運350想像して下さい。
「ピカッ」と光 しばらくしてから、「ヤッホー」 びで き る 小 さな 機 械 もで きて い

平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（4）第 39 号

四半世紀に亘り病院においてかせいただけれ ば・ ・と思いま

日の超低エ
kcal
症例以上経験したいと考えています。

識・技術を当クリニックで発揮し、今では貴重な財産。その知ネルギー食を専門医とに携わってきました。病院ではをまったく知らなかった私が、します。

す 。ど う ぞ よ ろ し く お 願い い た 栄養管理、その後は栄養士教育

年以

結婚を機に初めて住んだ大阪の地が八尾でした。今から◇水曜日担当水口 智絵
年ほど前からお世話にな回、栄養指導っている水口です。
こちらには月◇土曜日担当
雁野 美枝子

時年時日（土）分～月「春の集い」

平成

午後

美由起

分

院長

プリズムホール４階会議室《プログラム》

松尾

値が、平成

年

月より国際標モグロビンＡ１ ｃ」 という検査

糖尿病の診断 に使 われる「ヘ１．お話

30

上も前のことです。
その後、堺、河内長野と移り住みすっかり八尾とは離れてしまいました。
当時はまだ若かったので大阪弁がわからず、市場の人に「ねで来させて頂いています。まだまだ経験は浅いですが、それぞ47

月 か ら 、 土曜 日 を担 当 準 化 に な っ た と い う お 話 を 松 尾
さ せ て もら っ てい ま す。

昨年

24

ヶ月 美 由 起 院 長 よ り し て い た だ き ま

わせた食生活を共に考えていき余りが経ち外来 栄養 指導の難し しれの患者様の生活スタイルに合30

4

えちゃん・・・」といわれただ

けで足がすくんだものでした。

回。」

たいと思いますので、これからさを ひ し ひ しと 感 じ てい ると こ た。
ろです。下手な くせ にテニスが大好きで、毎週 日曜 日の朝はテニスコートにいます。
これからも宜 しく お願い致します。

424500 460

もどうぞよろしくお願い致します。

◇金曜日担当秋山 栄一

5

今ならば「うれしいわぁ。よう聞こえへんかったわ。もというでしょうね。
（やっぱり変な大阪弁でしょうか？）
何かのご縁でしょうか？又こ回ですが、皆の八尾でお世話になることになりました。週に昔の八尾のことなども少しお聞

2

110

130
1

様とは食事の話だけではなく、

12

平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（5）第 39 号

先生紹介していただきました。
また、年時日（土）分～

月「七夕まつり」

平成時

３０

吉田歯科医院
春陽午後6松尾《プログラム》

１．お話

理事長していただきました。

分というお話を松 尾汎 理事長よりどう防ぐかを知 って おこう！」「『脈管・循環器病』って何？

汎レセプションホール

プリズムホール５階・

24

今 ま で クリ ニ ッ ク で お伝 え して ３．講演
吉田
正しい

ある穴に紐をぶ ら下 げて鈴を付

30

院長「１本の歯を守るために」
吉田歯科医院 の吉 田春陽院長 ブ ラ ッ

方法もをお招きして、 歯に ついてお話 シ ン グいただきました。

歯が欠けてしまった場合は、ま 実 技 をず新しい牛乳に 欠け た歯をつけ 交えて教えてい ただ きました。て、すぐに歯医 者へ 行ってくだ 使用する歯ブラ シは 柔らかいもさい。これをす るだ けで欠けて のがおすすめで す。 力を入れずしまった歯は乾 燥せ ず元通りの に軽く小刻みに 動か す程度で歯位置に戻しても 引っ 付くことが がツルツルにな りま す。力加減が難しそうです が、 吉田先生のーズをとるといった体操や、「あ 親 知ら ずけて磨くそうで す。 そしてこの4％ 高 く なっ て い％ 引 いて チ ェッ ク し

学療法士の桑島さんの指導の下、皆 さ ん で体 操 を し ま した 。 視覚 できるそうです。

んたがたどこさ ～」 という歌を などの自鈴が鳴らないよ うな 力加減で磨に惑わされず言 われ た通りのポ 部分入れ歯や差 し歯 を使わずに おすすめは歯ブ ラシ の枝の下に歌いながら指先 を使 った運動な 歯を違う

くと良いそうで す。 皆さんも一度お試しくださいね。

ど、今回は少し 頭を 使った体操 場所に移植する方

30

い た 値 より もるときはニック、理松尾クリ

２．体操てみてくださいね。

0.4も行いました。

法なども20.4ますので、以前 の数 値と比較す

平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（6）第 39 号

動脈硬 化を 防ぐ ため には、生とても華やかな民族衣装に身をいました。

１．お話

松尾汎

「なぜむくむの？

理事長どうしたらよいの？」

心不全、肝不全、ネフローゼ、むくみや、腫れについて松尾汎理

リンパ浮腫によっておこる体ののように長時間 の同 じ体勢は血事長よりお話いただきました。

分ね。

秒押さえる

２．みんなのカラオケまつり

松尾汎理事長と松尾美由起院ました。

奏などもあり大いに盛り上がりハンドベル演奏や合唱、ギター演

ラオケタイムへ。スタッフによるコ』から始まり、患者様たちのカみ な さ ん 、 試 し て み て く だ さ い 長によるデュエット『白いブランくみ）（ボコッとなり戻らなければむ・指で（つまめなければむくみ）

・指でつまむ

流が悪くなり、 動脈 硬化の元とお家でも、ついつ い同じ体勢【むくみの見分け方】

院長先生も演奏 に加 わり、日頃た。

レセプションホール《プログラム》

10で過ごしてしま うこ ともあるかと思いますが、 たま には体を動かし、血流をよくしてください。

9

特に足にたまり やす いので、イ「秋の患者会」

時

月８日（土）分～

4

年時

30

平成午後

24

プリズムホール５階・2スに座りながら 足だ けでも動かす習慣をつけるといいですね。

２．ルシア塩満 様・ トリオによる中南米の民族 楽器 「アルパ」

やギターのコンサート

30の練習の成果を披露されましなります。

く耳にする【エコノミー症候群】

新幹線 や飛 行機 等の 移動でよらの心がけが大切です。

活 習 慣 を改 善 す る な どの 普 段か 包み、情熱的な演奏をして下さ平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（7）第 39 号

「第平成月日（土）回みんなの作品展」

年

松尾美由起

院長

「減塩のお話」

年

月

「新年会」
平成日（土）

プリズムホール５階・院長

レセプションホール

松尾 美由起《プログラム》
１．お話「お口の体操」
松尾美由起院 長に 摂食と嚥下のメカニズムに つい てのお話をしていたいました。お醤 油は スプレータ た 。 誤 嚥

ゼロのお醤油の 紹介 をして下さ だ き ま し

減塩の 重要 性の お話 や、塩分

★お話

プリズムホール展示室

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イプのもので使 う量 も削減でき を 防 ぐ には食事の２．ポスチュアウォーキングＫＩＭＩＫＯ先生「美しく歩いてカラダも心もぴっかぴか♪」
東京より先生をお招きして、正しく美しい歩き方や、手ぬぐい体操を教わりました。

時

年日（土）

時

階・分～

月

「春のつどい」平成

午後

プリズムホール

美由起分

院長

レセプションホール

松尾《プログラム》

１．お話年浩美

時様分

日（土）

青野

月分～

次回もお楽しみに！

大変おまたせいたしました。

プリズムホール４階・研修室

午後２時

平成

「七夕まつり」

ソプラノ歌手「前例がなければつくればいい」

２．歌と講演3030

１１2124

るすぐれものでした。

水分にとろみをつけたり 、一 口分を減らすようにしまし ょう 。また食事

4429

19

中の姿勢も大事 です ので、背筋301を伸ばし、あご を引 いて食べる

463025ようにしましょう。

21352525

平成 25 年 3 月 22 日
松樹会ニュース（8）第 39 号