Takorama 2022
Festival International de Films

Un festival pour les enfants du monde entier
Le festival est entièrement gratuit et sans publicité.

340 418 participants en 2021

2022

Organisation du festival : Films pour enfants

L'objectif du festival est de permettre aux enfants de découvrir de nouveaux films promouvant
les valeurs de solidarité, de respect et de développement durable, de nouvelles histoires, denouveaux univers visuels et de donner leur avis, de voter pour leur film préféré.

takorama.org

Takorama 2022
Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

https://www.takorama.org

SOMMAIRE

Présentation du festival 2022

(P1)
Origine, objectif, principe et prolongement du festival (P2)
Sélection de courts métrages, fiches et soutien pédagogique national et régional (P3)
Fonctionnement et outils du festival (P4)
Partenaires du festival (P5)

Bilan détaillé du festival 2021(P6)Résultats internationaux : Prix des enfants 2021(P7)
Rapport de participation par pays (P8 P9)
Rapport de participation dans les établissements scolaires français (P10 P11 P12)
Testimonial des enseignants (P13)

Exemple de fiche pédagogique nationale (P14)

Fiche du court-métrage Carpe Diem destiné aux enseignants de la catégorie 3 ans / 4 ans / 5 ans.
Fiche technique du film (P15)
Questionner le film (P16 P17)

Exemple de fiche pédagogique régionale (P18)

Fiche du court-métrage Carpe Diem destiné aux enseignants de la catégorie 3 ans / 4 ans / 5 ans.
Plan du dossier pédagogique (P19)
Les poissons en Nouvelle-Aquitaine (P20)
Spécialités culinaires régionales de la Nouvelle-Aquitaine (P21 P22)
Organiser une visite en Nouvelle-Aquitaine (P23)
Ressources transversales (P24)

Association FILMS POUR ENFANTS

5 impasse du petit modèle 75013 Paris

https://www.films-pour-enfants.com

info@films-pour-enfants.com

Présentation du festival 2022
Origine, objectif, principe et prolongement du festival (P2)
Sélection de courts métrages, fiches et soutien pédagogique national et régional (P3)
Fonctionnement et outils du festival (P4)
Partenaires du festival (P5)

P1takorama.org

Présentation du festival 2022
Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

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ORIGINE DU FESTIVAL
Dans le contexte du confinement 2020, l'association « Films pour enfants » crée un festival en ligne pour permettre aux
enfants de rester en contact avec les enseignants-es mais aussi pour entrer en contact avec les autres enfants et découvrir lesdiversités culturelles autour de valeurs et de messages universels comme l'humanisme, l'écologie et la poésie.
287 776 enfants en 2020 et 326 165 enfants en 2021 ont participé.
Participation totale 2021 : 340 418 participants : 10 161 enseignants, 4 092 parents et 326 165 enfants (303 190 à l'école et
22 975 à la maison) de 115 pays ont participé au festival Takorama 2021. La France représente 77% de la participation mondiale.

OBJECTIF DU FESTIVAL
Offrir aux enfants du monde entier un accès gratuit à des courts-métrages d'animation d'auteur dans un contexte éducatif.
Les courts-métrages sont accompagnés d'activités pour permettre des prolongements pédagogiques.
Le festival a aussi pour objectif sous-jacent d'affirmer la dimension éducative du cinéma en le positionnant notamment auxcôtés de la littérature et de la peinture comme une ressource susceptible d’accompagner et d’étayer l’ensemble desenseignements (arts plastiques, Français, ECM, mathématiques...).
Le festival permettra aussi aux enfants de développer l'esprit critique et de considérer les images animées, au-delà dudivertissement, comme un outil de communication.

PRINCIPE DU FESTIVAL
Le festival est gratuit pour toutes les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.
Le festival se déroule sur 3 mois (d’avril à juin) pour donner le temps nécessaire aux enseignants-es et aux parents de proposeraux élèves et aux enfants les activités pédagogiques associées.
Chaque structure, enseignant-e ou parent inscrit en ligne ses enfants et propose des activités pédagogiques suite au visionnage des films.
Dans une dimension positive, chaque enfant vote pour son film préféré. Le report des votes s'effectue en ligne sur le site du festival.
Les élèves découvrent les films et participent aux activités dans l’espace des structures participantes, à l'école ou à la maison.
Le festival permet un échange en famille et des activités pédagogiques à partir d'un support ludique.
Un comité de sélection, constitué de 18 représentants des partenaires, sélectionne 15 courts-métrages.
Une équipe pédagogique, constituée d'enseignants-es et de professionnels du cinéma, crée les activités pédagogiques.
Un comité pédagogique, constitué de représentants des partenaires, encadre l'équipe pédagogique.
Les ayants droit bénéficient d'une rémunération de 500 USD par court-métrage en échange de la participation au festival etde l'autorisation pour les institutions éducatives, culturelles et sociales d'utiliser les films dans le cadre du festival et dediffusions publiques non commerciales. Les sponsors du festival, attribuent chacun un prix de 1 000 USD à un fim de leurchoix. Une rémunération annuelle en échange de la participation facultative à la plateforme éducative en ligne de Films
pour enfants 1 avec un minimum garanti de 100 USD par an pendant 5 ans sera également proposée à la clôture du festival.
Le « prix des enfants » 2, est décerné dans chacune des 5 catégories du festival par l’ensemble des enfants participants.

PROLONGEMENT DU FESTIVAL
Le festival se prolonge toute l'année pour les écoles et pour les familles
Les parents découvrent un nouveau catalogue pour leurs enfants et un portail gratuit et sans publicité à destination desfamilles propose un prolongement du festival et le visionnage de 300 courts-métrages classés par âges, thèmes et mots clésdans un environnement bienveillant et propice aux échanges et à la communication au sein de la famille.
Les enseignants-es s'approprient un nouvel outil pour accompagner les programmes scolaires et s'appuient sur ladimension éducative du cinéma dans leur pratique avec les élèves. Une plateforme, développée en partenariat avec Réseau
Canopé, et avec le soutien du ministère de l'Éducation nationale et du CNC, propose sur abonnement aux institutionséducatives, culturelles et sociales des actions et une pratique régulière d'éducation à et par l'image animée.
https://plateforme.films-pour-enfants.com
Le festival, très simple dans sa forme, propose une introduction à l'éducation aux images à tous les professionnels de l'enfancequi pourront ensuite prolonger cette expérience par différents dispositifs comme par exemple École et cinéma.
1- La plateforme permet aux enseignants-es et aux institutions éducatives, culturelles et sociales les diffusions publiques non commerciales.
2- Le prix des enfants ne donne lieu à aucune rémunération supplémentaire, contrairement aux prix des partenaires financiers du festival.

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Présentation du festival 2022
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SÉLECTION DES COURTS-MÉTRAGESUn comité composé de représentants des partenaires sélectionne 15 courts métrages parmi le catalogue de courts métrages proposés par
Films pour enfants et les partenaires. Le comité de sélection 2022 est composé de 18 membres.
Les courts-métrages sont :. des films sur les thèmes du festival : l'humanisme et l'écologie.
Au sens large, diversité culturelle, développement durable, solidarité, amitié, respect d'autrui, tolérance, droits de l'homme, citoyenneté.
. des films d'animation ou mélangeant animation et prises de vues réelles.
. des films d'une durée de 1 à 20 minutes.
. des films muets sans contrainte de traductions et de sous-titrages ; ils peuvent être regardés par les enfants du monde entier.
. des films produits avant le 31 décembre 2018 sans aucune autre limitation de date de production.
Les critères de sélection sont l'originalité, la qualité artistique de la mise en scène et la dimension poétique des courts-métrages.
Les 15 courts-métrages sont organisés en 5 programmes définis par l'âge des spectateurs selon les catégories élaborées par Serge Tisseron,parrain de Films pour enfants et son association 3-6-9-12. [3-4-5 ans] [6-7-8 ans] [9-10-11 ans] [12-13-14 ans] [15-16-17 ans]

LES PRIX DU FESTIVAL
Le « prix des enfants », est décerné dans chacune des 5 catégories du festival par l’ensemble des enfants participants.
Les partenaires financier du festival du festival attribuent chacun un prix de 1 000 USD à un fim de leur choix.
Pour le Festival 2022, CinéMômes décernera un prix à un court métrage de son choix parmi les 15 courts métrages sélectionnés.

CRÉATION DES ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES DU FESTIVAL
La création des activités pédagogiques du festival par une équipe constituée d'enseignants-es et de professionnels du cinéma est
encadrée par un comité pédagogique constitué de « Films pour enfants » et de représentants des partenaires.
Chaque court-métrage est accompagné par :.
. une « boîte à outils » au service de l'ensemble des enseignements et une liste d'activités communes à chaque film ;. des conseils de visionnage et une grille de sélection réalisés en collaboration avec l’association 3-6-9-12 ;. un dossier « Questionner un film d’animation » réalisé par Anne-Marie Filho, inspectrice d'académie honoraire.

une activité « Questionner le film ». Cette activité, accompagnée de prolongements pédagogiques, a pour objectif de s'assurer que lesélèves ont bien compris l'histoire, la psychologie des personnages mais aussi les thèmes et les messages des films ;ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES POUR CHAQUE RÉGION
En fonction du soutien de chaque région (en cours)
Chaque région bénéficie d'un matériel pédagogique adapté à son territoire.
Des activités éducatives et des ressources transversales adaptées aux particularités de chaque région offrent la possibilité de découvrir les
caractéristiques locales, les auteurs de la région (littérature, peinture...). Des visites scolaires (musée, jardin, artisanat...) sont aussi proposées.
Le festival focalise sur l'humanisme et l'écologie ; des partenariats avec les parcs naturels régionaux et les écomusées permettent aux élèvesde participer au festival, de visionner les films, de voter pour leurs films préférés, directement dans l’espace des partenaires, mais aussi departiciper à des activités supplémentaires et à des prolongements pédagogiques proposés et organisés par les partenaires.

ACCOMPAGNEMENT PÉDAGOGIQUE DU FESTIVAL
Le visionnage des courts-métrages est accompagné tout au long du festival, de mars à juin, par les activités pédagogiques.
Les élèves ou enfants participent aux activités du festival en classe et/ou à la maison ; les enseignants-es et les parents sont libres deproposer une ou plusieurs activités du festival mais aussi de proposer leurs propres activités à partir des courts-métrages.
Dans chaque région, le festival est accompagné par des acteurs institutionnels et associatifs de l'éducation à l'image.
Des prolongements sont proposés sous forme d'analyse de films, de rencontres avec des artistes, de visites de musées et de sites culturels
et de création par les enfants d'un film d'animation sur le thème du festival. En fonction des partenariats (en cours)

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FONCTIONNEMENT ET OUTILS DU FESTIVAL 2022
Enseignants

Ayants droit des films

ÉlèvesSite Web du festival : takorama.org

Inscription
Les enseignants inscrivent en ligne leur classe.

Blog (en cours de réflexion)
Le blog propose des articles sur l’éducation aux images et des interviews des auteurs des films.

Live (en cours de réflexion)
Le live propose des vidéos sur l’éducation aux images, des didacticiels sur le festival, des interviews desauteurs des films et des reportages sur les enseignants et les élèves participants.

15 courts-métrages
5 programmes de 3 courts-métrages : [3-5 ans] [6-8 ans] [9-11 ans][12-14 ans] [15-17 ans]
Le visionnage se fait en classe ou à la maison.
Les ayants droit bénéficieront d'une rémunération de 1 000 euros par court-métrage sélectionné.

15 activités pédagogiques
Chaque court-métrage est accompagné de fiches pédagogiques dédiées à la compréhension des films.
Ces activités, sous la forme de fiches pdf, sont réalisées en classe ou à la maison.

Activités éducatives dédiées à chaque région
Des ressources transversales proposent de découvrir les particularités locales, les auteurs de la région
(littérature, peinture...) mais aussi des visites scolaires (musée, jardin, artisanat...).

Prix des enfants
Chaque élève vote pour son court-métrage préféré.
Les lauréats reçoivent le « Prix des enfants » dans chacune des 5 catégories.

Accompagnement et prolongement du festival
Formations et ateliers (en cours de réflexion)
Des formations et des ateliers organisés par l'association « Films pour enfants » ont lieu en classe sur lademande des enseignants préfèrant bénéficier d'un accompagnement.

Plateforme d'éducation à et par l'image animée
À la clôture du festival, les 15 courts-métrages seront ajoutés au catalogue de la plateforme sur abonnement
de l'association « Films pour enfants ». Les ayants droit sont rémunérés ; en échange ils autorisent lesdiffusions publiques des films depuis la plateforme : https://plateforme.films-pour-enfants.com.

Portail pour les familles
Un portail gratuit de 300 courts-métrages pour les familles : https://www.films-pour-enfants.com.

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LES PARTENAIRES DU FESTIVAL
Les sponsors, les partenaires communication et les partenaires action, en plus de leur soutien respectif, proposent chacun sans obligationde participation, 2 représentants pour le comité de sélection des films et/ou le comité pédagogique.

Revues spécialisées
proposent des analyses de films.

DNE (ministère de l'Éducation nationale) (en 2019)a soutenu financièrement le Développement de la plateforme.

UNESCO

Association 3-6-9-12 et Serge Tisseron
propose des articles sur l’éducation aux images.

CNC (en 2019)a soutenu financièrement la création des activités pédagogiques.

Institut françaisparticipe à la communication internationale

Réseau Canopé (depuis 2019)
est partenaire depuis la création de la plateforme.

ONUDC (ONU pour la justice)participe à la communication internationale

Blog du festival

Live du festival

Activités pédagogiques

Films pour enfants (acquis)
propose des fiches pédagogiques dédiées à lacompréhension des films.
Pôles régionaux d'éducation aux images (à définir)
proposent des ateliers à partir du materiel
pédagogique du festival.
Collectivités territoriales (à définir)soutiennent financièrement la création de fiches
pédagogiques dédiées à chaque région.

Prolongement plateforme

Patronage mondial de L'UNESCO.

Version internationale

Visionnage et vote des élèves
en classe et/ou à la maison

Comité pédagogique constitué d’enseignants (acquis)
crée les activités pédagogiques.
DGESCO (acquis)
soutient financièrement le fonctionnement dufestival et l’accompagnement des enseignants.
Ministère des Outre-mer (acquis)
soutient financièrement le développement du festival en
Outre-mer.
Consulat Général de France in Recife, Brésil (acquis)
soutient financièrement le fonctionnement du festival etl’accompagnement des enseignants aux Brésil.
Ambassades et consulats français à l'étranger (à définir)soutient financièrement le fonctionnement du festival etle soutien aux professeurs de français à l'étranger.
Partenaires privés (à définir)
participent au financement des activités pédagogiques.
Mécènes du festival
participent au fonctionnement du festival et à la rémunération
des ayants droit des films et aux prix du festival.
CinéMômes et AOKIstudio sont mécènes de l'édition 2022.

Courts-métrages

Films pour enfants (acquis)organise le festival, participe à la pré-sélectionet à la sélection des courts-métrages.
CITIA (acquis)
La sélection de Takorama 2021 sera constituéemajoritairement de courts-métrages sélectionnésaux éditions précédentes du festival d'Annecy.
Association 3-6-9-12 et Serge Tisseron (acquis)
participe à la sélection des courts-métrages et à laclassification par âge.
Réseau Canopé (acquis)
participe à la sélection des courts-métrages et à lacommunication en France du festival.
ONUDC (ONU pour la justice) (acquis)
participe à la sélection des courts-métrages et à lacommunication internationale du festival.
UNESCO MIL Alliance (acquis)
participe à la sélection des courts-métrages et àl’international du festival.

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Bilan détaillé du festival 2021
Résultats internationaux : Prix des enfants 2021 (P7)
Rapport de participation par pays (P8 P9)
Rapport de participation dans les établissements scolaires français (P10 P11 P12)
Testimonial des enseignants (P13)

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Takorama

Résultats internationaux : Prix des enfants 2021

Children’s Prize 2021

340 418 participants de 115 pays.
10 161 enseignants et 4 092 parents ont inscrit un total de 326 165 enfants de 3 à 18 ans répartis en 5 catégories d'âge.
Les enfants en classe avec leurs enseignants et/ou à la maison avec leurs parents, suite à des activités pédagogiques dédiées à lacompréhension des films, ont voté parmi les 3 films de chaque catégorie pour leur court-métrage préféré.
22% des enfants (71 756 enfants) ont participé dans la catégorie des 3-4-5 ans. 33% (107 634 enfants) dans la catégorie des 6-7-8 ans,
27% (88 065) dans la catégorie 9-10-11 ans, 10% (32 617) dans la catégorie 12-13-14 ans et 8% (26 093) dans la catégorie 15-16-17 ans et plus.

À partir de 3 ans

À partir de 6 ans

À partir de 9 ans

À partir de 12 ans

À partir de 15 ans

71 756 enfants participants

107 634 enfants participants

88 065 enfants participants

32 617 enfants participants

26 093 enfants participants

Oktapodi

Vivat musketeers!

French Roast

He can’t live without cosmos

La détente

Pourcentage de votes par film

Pourcentage de votes par film

Pourcentage de votes par film

Pourcentage de votes par film

Pourcentage de votes par film

53 % Oktapodi
26 % Coucouleurs
21 % Carpe Diem

44 % Vivat musketeers!
42 % Moroshka
14 % Apple monkey

59 % French Roast
31 % Miel bleu
10 % Une Histoire Vertébrale

53 % He can’t live without cosmos
24 % Borderline
23 % La Lupe i en Bruno

49 % La détente
26 % Floreana
25 % Yulia

10 161 enseignants, 4 092 parents et 326 165 enfants de 115 pays ont participé au festival Takorama 2021.

Rapport de participation : les principaux pays participants

Sweden40
Czechia
533
United Kingdom
686

Canada8,251

Belgium
1,112
Romania
740

Italy
1,018

Portugal
440

Turkey1680
Tunisia
1,412

Morocco4,45

Dominican Republic
103

Myanmar
668
UAE
1,264

Senegal42

Colombia
517

Brazil
16,043

India
7,889

Nigeria70

Guyane9
Ecuador9

Ivory Coast
3

Nepal
43

Egypt
128

Mali
99

Trinidad & Tobago
59

Japan
549

Jordan Lebanon
531
1907

Algeria
294

Mexico1,424

Mongolia
27

Uzbekistan
547

Switzerland
Spain
734
1668
United states
3,488

Germany
571

France262,317

Thailand308

Ethiopia
114

Benin
58

Tanzania
61

Philippines
2,914

Singapore
42

Kenya
63

Democratic Republic of the Congo
63

Vietnam
488
Cambodia
573

Malaysia
132

Mayotte963

Angola26

Bolivia396

Réunion
1,122

Chili
7

Australia
562

Uruguay7

New Caledonia
2,764South Africa
3

Argentina
207

New Zealand
5

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Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

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Rapport de participation par pays
Une participation en hausse pour cette deuxième édition du festival.
326 165 enfants en 2021 (303 190 à l'école et 22 975 à la maison) contre 287 776 enfants en 2020.
Le nombre de pays participants augmente également, 115 pays en 2021 contre 35 pays en 2020.
Certains pays ont cependant beaucoup participé moins que d'autres.
Une différence notable par rapport à 2020 est que de nombreux enseignants ont inscrit plusieurs classes en 2021.
De nombreux parents ont également inscrit non seulement leurs enfants, mais aussi plusieurs familles en même temps.

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Pays

Participants

Total

Total

Enseignants inscrits

Élèves participants

Parents inscrits

Enfants participants

115

340 418

10 161

303 190

4 092

22 975262 131
16 043
8 251
7 889
4 455
3 488
2 049
2 914
1 907
1 680
1 668
1 631
1 424
1 412
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533
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517
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396
308
294
486
230
221
207
215
163
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8 471
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238 916
11 240
7 231
7 152
4 064
3 067
1 571
2 586
456
1 390
1 515
1 537
1 194
1 359
1 224
970
825
679
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534
461
530
337
337
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380
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279
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180
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105
92
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84

2 959
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4 475
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269
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1 427
230
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1
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2
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France (métropolitaine)
BrésilCanadaInde
Maroc
Etats Unis
Grèce
Philippines
Jordanie
Turquie
EspagneLuxembourg
Mexique
Tunisie
Emirats Arabes Unis
Belgique
ItalieRoumanie
SuisseRoyaume-Uni
Autriche
MyanmarCambodge
Allemagne
Australie
Japon
IrlandeOuzbékistan
Tchécoslovaquie
Liban
Colombie
Vietnam
Portugal
BolivieThaïlande
Algérie
IrlandePays-Bas
PologneArgentine
Hongrie
AndorreMalaisie
ÉgypteMadagascar
UkraineÉthiopie
Laos
BulgarieIslandeAssociation FILMS POUR ENFANTS

Enseignants et élèves

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Parents et enfants

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65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115

ParticipantsMonténégro
République Dominicaine
Mali
MonacoNigeria
Slovaquie
NorvègeIsraël
Kenya
République démocratique du Congo
ChypreTanzanie
Trinité-et-Tobago
Qatar
Bénin
AlbanieArménie
Finlande
Népal
SénégalSingapour
Suède
RussieHong Kong
Sri Lanka
Mongolie
AngolaKazakhstan
SerbieOman
Danemark
Costa Rica
Iran
Indonésie
Chine
Équateur
Honduras
Venezuela
Uruguay
Chili
Nouvelle-Zélande
Bangladesh
Ghana
Afrique du Sud
Cameroun
Maurice
Cuba
Croatie
Côte d'Ivoire
Malte
BélarusAfghanistan
Paraguay
Corée du Sud
Burkina Faso
France : Nouvelle-CalédonieFrance : Réunion
France : Mayotte
France : GuadeloupeFrance : MartiniqueFrance : Guyane
France : Polynésie française
France : Wallis et Futuna
France : Saint-Martin
France : Saint-Barthélemy

Association FILMS POUR ENFANTS

Enseignants et élèves

Parents et enfants

Total

Enseignants inscrits

Élèves participants

Parents inscrits

Enfants participants

103
103
99
81
70
70
65
64
63
63
62
61
59
58
58
57
56
50
43
42
42
40
37
29
29
27
26
20
20
16
13
13
11
11
10
9
8
7
7
7
5
4
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
2
2 764
1 344
963
183
94
68
51
27
3
2

6
4
1
3
1
1
2

74
99
98
78
60
66
52

7

16

2
1
1
1
1
3
2
3
3
3
3
2

52
62
26
60
58
55
56
54
53
44
40
24

1
1
3
2
2

8
2
8
62
7

2

33

1

2

1
1
1
2
2
2
1
1
1
1
1
1

26
12
28
24
25
24
12
16
12
9
12
10

3
4
3
4

13
38
10
20

1

2

1
1
1
1

6
2
2
2

4
2
2

7
8
7

1
1
1
2

6
6
6
3

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
47
11
10
1
2
2
4

2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1
106
34
42
6
12
18
20

1
1

2
1

15 rue de Campo-Formio 75013 Paris

1

2

84
44
28
9
4
2
1
1

7

2

2 527
1 255
883
167
76
46
26
26

https://www.films-pour-enfants.com

info@films-pour-enfants.com

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Bilan détaillé du festival 2021
Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

https://www.takorama.org

Rapport de participation en France
France métropolitaine et départements et régions d'outre-mer

267 630 participants en France métropolitaine et dans les départements et régions d'outre-mer.
8 644 enseignants ont inscrit un total de 243 922 élèves et 3 038 parents ont inscrit un total de 12 026 enfants.
Participants

Enseignants inscrits

Élèves participants

Parents inscrits

Enfants participants

267 630
262 131
5 499

8 644
8 471
173

243 922238 916
5 006

3 038
2 959
79

12 026
11 785
241

Total France
France métropolitaine
Départements et régions d'outre-mer

Rapport de participation dans les établissements scolaires
Nombre de participants par région et par département

Le département des Bouches-du-Rhône avec 15 450 participants et le département de la Haute-Savoie avec 13 483 participantsreprésentent le taux de participation le plus élevé en France.

Pas-de-Calais
2 194
Nord
4 609
Somme
666
Seine-Maritime
3 106
Manche1 808

Calvados
3 547

Oise
2 444

Eure
1 464

Orne
325

Côtes d'Armor
1 422
Morbihan
5 692

Mayenne386

Ille-et-Vilaine
4 363

Loire-Atlantique
5 205

Sarthe732

Maine-et-Loire
4 228

8 369
3 263

Eure-et-Loir
4 794

Meuse
121

Moselle1 842
2 442
Meurthe-et-Moselle

Seine-et-Marne
3 311
Aube
629

Loiret809

Indre-et-Loire819

Ardennes
267
Marne
1 751

3 320
6 167

Finistère
1 457

Aisne
502

Loir-et-Cher
514

Haute-Marne
176

Yonne
966

Cher
347

Auvergne-Rhône-Alpes
50 551

Vosges695

Bourgogne-Franche-Comté

Haute-Saône
716

Côte-d'Or
1 822

Nièvre422

Nb de participants par région

Bas-Rhin
1 157

15 623Haut-Rhin
645

Bretagne
12 931

Centre-Val de Loire

Doubs
4 599

7 398

Corse
Vendée
1 225

Indre
115
Vienne4 489

Deux-Sèvres
5 525

Haute-Vienne
531

Charente
2 548

9 725

Loire
3 043

Puy-de-Dôme
5 995

Dordogne
4 640
Gironde6 648
Lot-et-Garonne
360

Cantal
557
Lot
402

Rhône
9 036

Aveyron450

Tarn-et-Garonne
1 115
Tarn
885

Gers
198

Hautes-Pyrénées
283

Ariège403

Ardèche
1 086

Drôme
3 227

Gard
1 379

Vaucluse
1 392

Nouvelle-Aquitaine

Hautes-Alpes
1 436

37 715

Occitanie
Alpes-deAlpes-Maritimes
Haute-Provence
2 148
1 477
Var
2 543

Pays de la Loire
11 776

Provence-Alpes-Côte d'azur
24 446

Outre mer
5 179

Haute-Corse
290

Guadeloupe
176

Mayotte911

Nouvelle-Calédonie
2 687

Polynésie française
27

Martinique
80

La Réunion
1 344

Guyane48

Wallis et Futuna
27

15 rue de Campo-Formio 75013 Paris

Normandie
10 250Bouches-du-Rhône
15 450Aude
1 886

33 797

Savoie2 995

21 927

Pyrénées-Orientales
2 140

Association FILMS POUR ENFANTS

10 415

Isère
7 972

Hérault
6 150

Haute-Garonne
6 349

Pyrénées-Atlantiques
769

Hauts-de-France
Île-de-France

Haute-Loire
907

Lozère287

Haute-Savoie
13 483Ain
1 680

Corrèze
420

Landes2 764

Grand Est

Allier573
Creuse222

Charente-Maritime
8 799

754

Jura
943

Saône-et-Loire
5 868

Corse-du-Sud464

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Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

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Rapport de participation dans les établissements scolaires
France métropolitaine et départements et régions d'outre-mer

252 384 participants en France
8 644 enseignants ont inscrit un total de 243 922 élèves de 3 à 18 ans répartis en 5 catégories d'âge.

Départements

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
2A
2B
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49

Ain
Aisne
AllierAlpes-de-Haute-Provence
Hautes-Alpes
Alpes-Maritimes
ArdècheArdennesAriègeAube
Aude
AveyronBouches-du-Rhône
Calvados
CantalCharente
Charente-Maritime
Cher
Corrèze
Corse-du-Sud
Haute-Corse
Côte-d'Or
Côtes d'Armor
CreuseDordogne
Doubs
Drôme
Eure
Eure-et-LoirFinistère
Gard
Haute-Garonne
Gers
GirondeHérault
Ille-et-Vilaine
Indre
Indre-et-Loire
Isère
Jura
LandesLoir-et-Cher
Loire
Haute-Loire
Loire-Atlantique
LoiretLot
Lot-et-Garonne
LozèreMaine-et-Loire

Association FILMS POUR ENFANTS

Participants

Enseignants et élèves

Total

Enseignants inscrits

Élèves participants

252 3848 644

243 740

1 680
502
573
1 477
1 436
2 148
1 086
267
403
629
1 886
450
15 526
3 547
557
2 548
8 799
347
420
464
290
1 822
1 422
222
4 640
4 599
3 227
1 464
4 794
1 457
1 379
6 349
198
6 648
6 150
4 363
115
819
7 972
943
2 764
514
3 043
907
5 205
809
402
360
287
4 228

55
19
18
25
55
41
28
8
15
23
53
13
525
137
18
93
303
8
14
14
14
62
50
6
185
173
115
55
188
56
47
185
5
256
213
170
3
30
258
33
106
21
119
24
147
29
13
11
13
166

1 625
483
555
1 452
1 381
2 107
1 058
259
388
606
1 833
437
15 001
3 410
539
2 455
8 496
339
406
450
276
1 760
1 372
216
4 455
4 426
3 112
1 409
4 606
1 401
1 332
6 164
193
6 392
5 937
4 193
112
789
7 714
910
2 658
493
2 924
883
5 058
780
389
349
274
4 062

15 rue de Campo-Formio 75013 Paris

Nb d’élèves par enseignants
Les enseignants inscrivent en moyenne
1 à 3 classes simultanément.

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30
25
31
58
25
51
38
32
26
26
35
34
29
25
30
26
28
42
29
32
20
28
27
36
24
26
27
26
25
25
28
33
39
25
28
25
37
26
30
28
25
23
25
37
34
27
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21
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Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

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Départements
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
971
972
973
974
975
976
977
978
984
986
987
988
989

Participants

MancheMarne
Haute-Marne
MayenneMeurthe-et-Moselle
Meuse
MorbihanMoselleNièvre
Nord
Oise
Orne
Pas-de-Calais
Puy-de-Dôme
Pyrénées-Atlantiques
Hautes-Pyrénées
Pyrénées-Orientales
Bas-RhinHaut-Rhin
Rhône
Haute-Saône
Saône-et-Loire
SartheSavoieHaute-Savoie
Paris
Seine-Maritime
Seine-et-Marne
Yvelines
Deux-Sèvres
Somme
Tarn
Tarn-et-Garonne
Var
Vaucluse
VandéeVienneHaute-Vienne
VosgesYonne
Territoire de Belfort
EssonneHauts-de-Seine
Seine-St-Denis
Val-de-Marne
Val-D'Oise
GuadeloupeMartinique
GuyaneLa Réunion
Saint-Pierre-et-Miquelon
MayotteSaint-BarthélemySaint-Martin
Terres australes et antarctiques
Wallis et Futuna
Polynésie française
Nouvelle-CalédonieÎle de Clipperton

Enseignants et élèves

Total

Enseignants inscrits

Élèves participants

Nb d’élèves par enseignants

1 808
1 751
176
386
2 442
121
5 692
1 842
422
4 609
2 444
325
2 194
5 995
769
283
2 140
1 157
645
9 036
716
5 868
732
2 995
13 483
8 369
3 106
3 311
6 167
5 525
666
885
1 115
2 543
1 392
1 225
4 489
531
695
966
287
3 263
4 569
2 873
1 925
3 320
176
80
48
1 299
0
911
0
0
0
27
27
2 611

45
71
4
14
87
4
202
74
14
146
60
12
87
213
22
11
75
42
21
302
26
244
25
79
429
310
112
110
218
206
18
31
38
68
43
43
144
20
26
37
9
105
134
89
68
115
9
4
2
44

1 763
1 680
172
372
2 355
117
5 490
1 768
408
4 463
2 384
313
2 107
5 779
747
272
2 065
1 115
624
8 734
690
5 624
707
2 916
13 054
8 059
2 994
3 201
5 949
5 319
648
854
1 077
2 475
1 349
1 182
4 345
511
669
929
278
3 158
4 435
2 784
1 857
3 205
167
76
46
1 255

39
24
43
27
27
29
27
24
29
31
40
26
24
27
34
25
28
27
30
29
27
23
28
37
30
26
27
29
27
26
36
28
28
36
31
27
30
26
26
25
31
30
33
31
27
28
19
19
23
29

28

883

32

1
1
84

26
26
2 527

26
26
30

P12
Association FILMS POUR ENFANTS

15 rue de Campo-Formio 75013 Paris

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Testimonial des enseignantsSélection de messages spontanés d'enseignants de France métropolitaine et des départements et régions d'outre-mer
De nombreux enseignants ont communiqué leur enthousiasme en envoyant des messages spontanés dont voici une sélection.
« Je vous félicité pour ce magnifique projet. Mes élèves et moi avons énormément apprécié. J'ai également eu de bons retours des parents qui ont aussi
visionné les courts-métrages à domicile. Merci et à l'année prochaine !! »Amelie Bourgin, École publique de Noirétable, 31 rue de la gare, 42440 Noirétable, France« J'ai trouvé votre site sur le blog du café pédagogique. L'initiative est très intéressante et quelques collègues ont adhéré au projet. Merci pour la qualité des films. »An Lestringuez, École des enfants d'Ercan, 67 Rue d'Armentières, 59193 Erquinghem-Lys, France« Un grand merci pour ces très bons moments de cinéma qui complètent le dispositif en salle "école et cinéma" et qui ont permis aux élèves de s'exprimer, de"s'enrichir" sur le thème de la solidarité. À l'année prochaine ! »Stéphanie Ricard, École le Clos de la Motte 49112 Pellouailles les Vignes, France« Je voulais vous remercier pour vos films très riches et intéressants pour faire débattre les élèves et ouvrir l'esprit des enfants. Tous les films ont été appréciés
et discutés avec les enfants. Nous vous remercions sincèrement de nous avoir proposé ces films très intéressants et nous voulons féliciter les auteurs. »Coralie Huleux, École primaire René Mabileau, 3 route de mazeuil 86330 St jean de sauves, France« Un message pour vous remercier de cette proposition de qualité qui a été ici au collège proposée aux élèves volontaires et qui ont beaucoup apprécié.
En ces temps où la culture et les images animées ont été mises à mal, c'était très plaisant de pouvoir proposer un accès aux élèves et de les voir sourire et rirede bon coeur ainsi que d'échanger entre eux sur leurs visonnages. Encore merci et bonne continuation ! »Maïwenn Coantic, professeur-documentaliste, Collège Kerfontaine, 1 rue Léonard de Vinci, 56400 Pluneret, France« Enseignante en maternelle, je souhaitais vous encourager pour cette superbe initiative ! En effet, en cruel manque de culture depuis pas mal de temps, cela
permettra de faire découvrir à mes élèves les courts-métrages proposés. Bravo encore ! »Sophie Moustey, École primaire, rue du Général De Gaulle, 63210 Nébouzat, France« Trois classes de notre école participent au festival du film pour enfants dont vous êtes à l'origine. Cela fait la deuxième année et nous apprécions vraiment laqualité de vos courts-métrages et sommes impatients de les diffuser auprès de nos élèves. »Laurent Nelly, Fontagne Aurore, Degot Sabine, Robin Thierry. Enseignants à l'école d'Alba La Romaine, 96 rue des Ecoles, France« C'est vraiment une activité passionnante et enrichissante pour les enfants, j'espère que cela continuera. Merci beaucoup pour ce partage de qualité. »Magali Le Petitcorps, École maternelle Cestas Bourg, 33 chemin de pujau 33610 Cestas, France« Un grand merci à vous pour ce festival. Et un grand merci à Rükiye Alpar, documentaliste de notre école qui nous a proposé de participer à ce festival.
Les élèves de ma classe de petite section ont pris un grand plaisir à voir les films, à réaliser les activités pédagogiques (puzzle d'une image, fabrication depoulpe en pâte à modeler, ...) et à voter. À l'an prochain j'espère. »Isabelle Droz-Bartholet, lycée français Charles de Gaulle Kızılcaşar, 1209. Sk. No 22, Gölbaşı 06830 ANKARA Turkey« Merci beaucoup pour cette belle initiative très appréciée par les enfants, d'une très belle qualité. J'ai transmis votre proposition à beaucoup d'enseignants etde familles. Pour ma part le film Moroska a été mon préféré. »Marie christine gely, École sacre coeur 57 rue louis Saulnier 69330 Meyzieu, France« Super ! merci à vous pas facile en ce moment de changer les idées de nos élèves. »Elisabeth Calvé, École publique, rue du stade 63360 Saint-Beauzire, France« Je vous remercie pour ces œuvres de qualité proposées et les fiches pédagogiques très bien conçues . Les enfants ont beaucoup aimé les films et surtout ils
ont permis des discussions très riches. Je viens de renseigner ADAGE sur mon Projet Cinéma et vous ai intégré comme partenaire .
Je regrette seulement de ne pas pouvoir conserver les vidéos pour les réutiliser ultérieurement mais je comprends bien que les auteurs veuillent protéger leursœuvres . À très bientôt pour d'autres aventures cinématographiques ! »Marie-Josée Giovanni, École primaire publique d'Olmeto Rue Nicolas LUCCHINI 20113 Olmeto France« Merci beaucoup pour votre festival, c'est toujours de grande qualité. »Nelly Walin, École maternelle 3 Maisons 7 rue de l'Atrie 54000 Nancy, France« Un mot pour vous remercier de ce travail bénévole. Je viens de prendre connaissance des fichiers proposés pour accompagner le visionnage et la discussion
avec les enfants, je les trouve de très grande qualité (riches, clairs...) ! Je ne manquerai pas d’en parler autour de moi. Bravo et merci encore :-) »Sophie Blum, École Être & Savoir, 2 Rue Santerre, 75012 Paris, France« Je découvre cette merveilleuse initiative et je vous remercie d'avoir inscrit une des mes classes de 5e. Serait-il possible d'ajouter la participation de monautre classe de 5e ( dont l'effectif est de 28 élèves ) et d'inscrire également ma classe de 6e ( 22 élèves ) sur les films à partir de 9 ans ?
Avec mes remerciements anticipés. Je vais bien sûr inscrire cette action sur Adage ! »Caroline Bianchi, Collège Font de Fillol 563 rocade Font de Fillol 83140 Six fours les plages, France« Je voulais me référencer sur ADAGE, mais impossible de trouver l'endroit où le faire. Pourriez-vous mettre un lien d'accès direct ? Comme l'an dernier, j'ai
proposé ce Festival pendant le confinement. Je trouve les films choisis toujours particulièrement intéressants. »Nathalie Allaguillemette, École maternelle Colonel MOLL 16 Rue du Colonel MOLL 75017 Paris France« Merci beaucoup ! Je suis ravie de pouvoir participer à ce festival avec mes élèves. À bientôt pour le vote. »Mireille Degorre, École primaire Les Bouroumettes, Chemin de Pierrefeu, 13170 Les Pennes-Mirabeau, France« Je viens d'inscrire ma classe (Ulis-école) à votre festival (très chouette idée ! je me languis de voir comment les élèves vont réagir et s'emparer du projet). »Magali Frachon, École Toussaint Barthomeuf, 2 rue des écoles, 13860 Peyrolles en Provence, France« Les court-métrages que vous proposez sont géniaux ! Merci beaucoup. »Amélie Bourgin, enseignante école publique de Noirétable (42440), France« Nous avons visionné les courts métrages cet après-midi et avons voté de façon anonyme, avec des petits dessins. C'est Margot qui était chargée dudépouillement. Voici quelques photos et le résultat des votes. Un grand merci pour cette proposition qui a beaucoup plu aux enfants ! »Anne-Catherine Le Roux-Sellin, École Maternelle Publique La Marelle Janzé, 16 Boulevard Plazanet 35150, France

Association FILMS POUR ENFANTS

15 rue de Campo-Formio 75013 Paris

https://www.films-pour-enfants.com

info@films-pour-enfants.com

P13

Fiche pédagogique régionale
Fiche du court-métrage Carpe Diem destiné aux enseignants de la catégorie 3 ans / 4 ans / 5 ans.
Fiche technique du film (P11)
Questionner le film (P12 P13)

P14

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Fiche pédagogique régionale
Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

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Carpe Diem
Fiche pédagogique destinée aux enseignantsCatégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

Rachel Portova © 2019

ATTENTION :Les enseignants regarderont le film avant de le présenter aux élèves.
Certaines questions ne seront pas adaptées aux plus petits.

FICHE TECHNIQUE DU FILM
Titre original : Carpe Diem
Traduction du titre : Carpe Diem.
Durée : 3 min 7 s.
Réalisation : Rachel Portova.
Production : Arts University Bournemouth, Royaume-Uni, 2019.
Musique : Jo Riley.
Technique : Animation 2D.
Thème et mots-clés : Amitié, animaux, carpe, tradition noël.
Synopsis : Une petite fille tchèque devient amie avec une carpe qui est destinée à être son dîner de Noël. Elle devra
choisir entre la tradition et sa nouvelle amitié.
Commentaires : Le film sera l'occasion de présenter la Tchéquie et son noël traditionnel.

Rachel Portova.© 2019

Fiche pédagogique réalisée par Christophe et Olivier Defaye.

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P 15

Fiche pédagogique régionale
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Carpe Diem
Fiche pédagogique destinée aux enseignantsCatégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

QUESTIONNER LE FILM
1- Le film se passe en Tchéquie à noël 1972.
Que se passe-t-il dans la première scène (du début à la seconde 25 du film) ?
Une petite fille et son père achètent un poisson, une carpe.

2- Le repas traditionnel de noël en Tchéquie se compose souvent d’une soupe de poissons et d'une
carpe panée accompagnée d’une salade de pommes de terre.
Pourquoi ont-ils acheté une carpe ?
ils ont acheté une carpe pour le repas de noël.

3- Que font-ils du poisson ?
Ils mettent le poisson dans la baignoire.
En effet, traditionnellement, les tchèques achètent pour le repas de noël des carpes qu'ils gardent vivantes dans lesbaignoires jusqu’à l´heure du repas du réveillon.

4- Quelle est la relation entre la petite fille et la carpe ?
La petite fille et la carpe deviennent amies. La petite fille fait des dessins de la carpe et lui donne à manger.

5- Que voit-on à 57 secondes du film ? Quelle est la réaction de la petite fille ?
On voit un livre de recettes. Le livre est ouvert à la page de la recette de la carpe.
La petite fille a peur que l'on cuisine sa carpe.

6- Que décide de faire la petite fille ?
Elle décide de s'enfuir avec la carpe et de lui redonner sa liberté. Elle dépose la carpe dans un lac.

7- Quel est le repas de noël de la petite fille ?
La traditionnelle salade de pommes de terre mais sans poisson.
La mère qui a compris l'amitié entre sa petite fille et la carpe a remplacé la vraie carpe par un dessin de carpe.

Fiche pédagogique réalisée par Christophe et Olivier Defaye.

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P 16

Fiche pédagogique régionale
Un festival pour les structures éducatives, culturelles et sociales, les enseignants, les parents et les enfants du monde entier.

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Carpe Diem
Fiche pédagogique destinée aux enseignantsCatégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

QUESTIONNER LE FILM
À propos du titre du film « Carpe Diem ».

8- Que signifie le titre du film « Carpe Diem » ?
L'expression en latin « Carpe diem » signifie « cueille le jour ».
« Carpe diem, quam minimum credula postero » que l'on pourrait traduire en français par :« Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain » est un vers écrit par le poète latin Horace en 23 av. J.-C.
Horace invite dans ce poème à profiter de l'instant présent et à apprécier des plaisirs simples en harmonie avec ce que
la nature nous donne.
Horace était un épicurien et le poème n'est pas une incitation à profiter du présent sans morale ni réflexion, sanspenser aux conséquences mais au contraire à une recherche des plaisirs ordonnés, sains et responsables.
Le titre est donc un jeu de mots entre la maxime latine « Carpe diem » et la « carpe », poisson d'eau douce. « Carpe
diem » signifierait alors : La « carpe du jour ».

Partenaires de Takorama 2021
Fiche pédagogique réalisée par Christophe et Olivier Defaye.

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P 17

Fiche pédagogique régionale(exemple)
Fiche du court-métrage Carpe Diem destiné aux enseignants de la catégorie 3 ans / 4 ans / 5 ans.
Plan du dossier pédagogique (P19)
Les poissons en Nouvelle-Aquitaine (P20)
Spécialités culinaires régionales de la Nouvelle-Aquitaine (P21 P22)
Organiser une visite en Nouvelle-Aquitaine (P23)
Ressources transversales (P24)

P18

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Dossier pédagogique destiné aux enseignants de la Nouvelle-Aquitaine
Catégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

Rachel Portova © 2019

FICHE PÉDAGOGIQUE
Réalisée avec le soutien du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine

Plan du dossier pédagogique
P2
Les poissons en Nouvelle-Aquitaine
Poissons sauvages, poissons d'élevage.
Eau douce et eau de mer.

P3
Spécialités culinaires régionales de la Nouvelle-Aquitaine
Que mange-t-on à Noël ?
Découvrez les spécialités culinaires par département !

P4
Spécialités culinaires régionales de la Nouvelle-Aquitaine
Découvrez les spécialités culinaires par département !
Les grands chefs cuisiniers en Nouvelle-Aquitaine.

P5
Organiser une visite en Nouvelle-Aquitaine
Découvrez un élevage de l'œuf à la truite, la fabrication du caviar, des œuvres d'art représentant le monde aquatique.
Visites d’espaces naturels protégés, de piscicultures, de fermes, d'aquariums, de restaurants, de musées et d’écomusées.

P6
Ressources transversales / Partenaires du festival
Littérature, peinture et cinéma en Nouvelle-Aquitaine.
Logos des partenaires.

Dossier pédagogique réalisé par Christophe et Olivier Defaye.

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P 19

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Dossier pédagogique destiné aux enseignants de la Nouvelle-Aquitaine
Catégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

Les poissons en Nouvelle-Aquitaine
1- Connaissez-vous la carpe ?
La carpe est un poisson d'eau douce dont la salinité est faible comparée à l'eau de mer.
Les carpes vivent dans les eaux à courant lent de rivières ainsi que dans les eaux stagnantes des lacs ou des étangs.
La carpe est originaire d'Europe, d'Asie et d'Extrême-Orient et a ensuite été importée sur d'autres continents commel'Amérique du Nord et l'Australie.

Carpe commune : Cyprinus carpio, Wikipédia

Carpe koï, Wikipédia

Carpe commune, Jean Guérin

La carpe est sujet d'élevages depuis le Néolithique, l'âge de la pierre polie (8000 - 2000 av. J.-C.).
C'est aujourd'hui l'un des poissons les plus élevés au monde. Son élevage est appelé « carpiculture ».
Les autres poissons d’élevage les plus fréquents sont le bar, la daurade, le tilapia, le panga et le saumon.
Les carpes sont également utilisées comme poissons d'ornement. C'est le cas de la « carpe koï », apparue à la suite decroisements entre des individus sélectionnés de la carpe commune, qui vivait à l'origine dans les étangs servant deréservoirs aux rizières en Chine, en Corée et au Japon.

2- Quels sont Les principaux poissons pêchés en Nouvelle-Aquitaine ?
La lamproie, l'anguille jaune, la civelle, le vannet, la baudroie (lotte) mais aussi la seiche et le calamar.
Et dans les étang, les brochets, les sandres, les perches, les tanches, les gardons, les goujons et aussi les carpes !

3- Quels sont les principaux poissons d'élevage en Nouvelle-Aquitaine ?
En France, le bar, la dorade, le saumon, la truite, le turbot, le maigre et la sole sont les principaux poissons d'élevage.
En Nouvelle-Aquitaine, il existe plus de 600 élevages de poissons d'eau douce, principalement pour la truite.
L'élevage d'esturgeons en Nouvelle-Aquitaine fait de la France le troisième producteur mondial de caviar domestique !
Pourquoi ne pas organiser une visite de viviers en Nouvelle-Aquitaine ?
Découvrez un élevage de l'oeuf à la truite au Viviers du Comminges ou encore la fabrication de caviar à la ferme de Neuvic !
(voir annexe : Liste des visites possibles en Nouvelle-Aquitaine)
Dossier pédagogique réalisé par Christophe et Olivier Defaye.

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P 20

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Dossier pédagogique destiné aux enseignants de la Nouvelle-Aquitaine
Catégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

Spécialités culinaires régionales de la Nouvelle-Aquitaine
1- Que mange-t-on à Noël en République tchèque ?
En République tchèque, mais aussi en Slovaquie et en Pologne, on mange de la carpe à Noël.
(traditionnellement, il faut garder le poisson dans la baignoire avant de le passer à la casserole)2 - Et vous que mangez-vous à Noël ?
Réponse ouverte, débat.
Les enfants dont les parents ou grands-parents ont des origines étrangères à la Nouvelle-Aquitaine ou à la France nemanqueront pas de décrire leur repas traditionnel et d'en souligner les différences !

3- Connaissez-vous des spécialités de la région Nouvelle-Aquitaine ?
Réponse ouverte, débat.

Charente (16)- Connaissez-vous le chabichou du Poitou et la taupinière, fromage de chèvre en forme de butte de taupe ?
- Et le cognac, eau-de-vie de vin produite à partir du jus de raisin (moût) ?
- Saviez-vous que le pineau des Charentes (1589) est né le jour où un vigneron charentais a oublié qu'un destonneaux qu'il utilisait pour faire fermenter le raisin en vin contenait encore de l'alcool de cognac ?
Quelques années plus tard, il découvrit dans ce tonneau, non pas du vin, mais un résultat inattendu et délicieux :Il avait inventé sans préméditation le pineau !
- Saviez-vous que dès le Moyen-Âge, la culture du safran porte la réputation de l’Angoumois en Europe ?

Charente-Maritime (17)- Connaissez-vous la pomme de terre de l’île de Ré, à la chair tendre et sucrée et les cagouilles ?
- Et la jonchée, fromage frais fabriqué à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre caillé ?

Corrèze (19)- Connaissez-vous le millassou, galette de pommes de terre râpées, la farcidure ou encore la bréjaude ?

Creuse (23)- Connaissez-vous le fondu creusois, le clafoutis aux cerises, le fromage Gouzon et le Boursault ?
- De quelle couleur est la vache limousine ?

Agence de Développement et de Réservation Touristiques de la Creuse
Dossier pédagogique réalisé par Christophe et Olivier Defaye.

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P 21

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Dossier pédagogique destiné aux enseignants de la Nouvelle-Aquitaine
Catégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

Spécialités culinaires régionales de la Nouvelle-Aquitaine
Dordogne (24)
- Fraises, noix, truffes noires, oies et canards. Un petit chèvre nommé Rocamadour, un cabécou au lait cru de chèvre ?
- Foie gras, confits, magrets de canard et tourin.
- Connaissez-vous le recette de la sauce Périgueux, grand classique de la gastronomie française ?

Gironde (33)
- Connaissez-vous l'agneau de Pauillac, le Boeuf de Bazas, les anguilles, les pibales, les huitres d'Arcachon, lesasperges du Blayais, ou encore les canelés de Bordeaux.

Landes (40)
- Saviez-vous que les asperges des Landes sont cultivées sur la plaine sablonneuse des Landes de Gascogne ?
- Aimez-vous les pignons de pin, la garbure composé en partie de choux, de pommes de terre, de carottes et de canard ?
- Saviez-vous que l’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de France ?
- Saviez-vous que le vin du Tursan était déjà présent à l’époque gallo-romaine ?

Lot-et-Garonne (47)
- Les pruneaux d’A... ?
- Le fois gras, le salmis de Palombe, le clafoutis et la tourtière aux pruneaux d'Agen.
Le Buzet, vin rouge est produit dans la région viticole d'Agen.

Pyrénées-Atlantiques (64)
- Aimez-vous le jambon de Bayonne ? la piperade ? le piment d'Espelette ?
- Le Jurançon est un vin blanc qui ornait déjà la table du roi Henri IV au XVIe siècle.
- Saviez-vous que la poule au pot est une recette traditionnelle de la cuisine gersoise et du Béarn ?

Deux-Sèvres (79)
Le beurre Échiré dans les Deux-Sèvres est mondialement reconnu.
Aimez-vous le Mothais sur feuille dont le nom vient de la commune de La Mothe-Saint-Héray ?
- Connaissez-vous le tourteau fromagé et son dôme brûlé ? la fricassée d’anguilles du marais poitevin ?

Vienne (86)
- Saviez-vous que le chef cuisinier français qui détient le plus important palmarès de l'histoire de l'art culinaire avec 32étoiles au guide Michelin pour ses nombreux restaurants gastronomiques, Joël Robuchon est né à Poitiers ?

Haute-Vienne (87)
- Saviez-vous que « Treipaïs » , spécialité des trois départements de la région Limousin, signifiait « Trois pays » en occitan ?
- Connaissez-vous les galétous, crêpes généralement roulées aux rillettes ou aux grillons ?
- Les pelauds d’Eymoutiers, les macarons du Dorat, les canoles de Rochechouart, les craquelins de Châlus ?

Dossier pédagogique réalisé par Christophe et Olivier Defaye.

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P 22

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Dossier pédagogique destiné aux enseignants de la Nouvelle-Aquitaine
Catégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

Organiser une visite en Nouvelle-AquitaineÀ définir et valider avec le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine.
Exemples de visites : Espaces naturels protégés, piscicultures, fermes, aquariums, marchés, restaurants, musées et écomusées.

Une visite au viviers !
Découvrez un élevage traditionnel de l'oeuf à la truite avec la ferme aquacole des Viviers du Comminges et son élevagede truites sur le ruisseau de l'Agouaou, en vallée de Luchon.
http://www.lesviviersducomminges.com
Pour organiser une visite : Viviers du Comminges, Avenue de Luchon, 31110 Antignac. Tél : 05 61 94 32 37.

À la découverte d'un élevage d'esturgeons !
La ferme d’élevage d’esturgeons de Neuvic, en Dordogne, propose de découvrir la fabrication de caviar.
Vous aurez la possibilité de nourrir les poissons et de descendre caresser de gros esturgeons !
https://visites.caviar-de-neuvic.com
Pour organiser une visite : Caviar de Neuvic, La Grande Veyssière, 24190 Neuvic. Tél : +33 5 53 80 89 57.
Des élevages d'esturgeons se développent aussi en Charentes comme à Gensac-la-Pallue et à Saint-Genis-de-Saintonge.

Musée d'histoire locale et de la pêche dans l'estuaire
Rue de l'Eglise 17120, Talmont Sur Gironde. Tél : +33 5 46 08 17 62 .

Musée maritime L'Escale
17 Bd Roger Letélié, 17390 La Tremblade. Tél : +33 5 46 36 30 11.

Musée d’Aquitaine
20 cours Pasteur, 33000 Bordeaux. Tél : +33 5 56 01 51 00.

Aquarium de Biarritz
Plateau de l'Atalaye, 64200 Biarritz. Tél : +33 5 59 22 75 40.

Aquarium La Rochelle
Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle. Tél : +33 5 46 34 00 00.

La Maison de la Nature
53 Rue du Moulineau, 33170 Gradignan. Tél : +33 5 56 89 51 74.

Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne https://www.parc-landes-de-gascogne.fr
Parc Naturel Régional Marais Poitevin https://pnr.parc-marais-poitevin.fr
Parc Naturel Régional du Périgord Limousin http://www.pnr-perigord-limousin.fr
Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin https://www.pnr-millevaches.fr
Parc Naturel Régional du Médoc https://www.pnr-medoc.fr
Dossier pédagogique réalisé par Christophe et Olivier Defaye.

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P 23

Carpe Diem

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Fiche pédagogique destinée aux enseignants de la Nouvelle-Aquitaine
Catégorie du festival : 3 ans / 4 ans / 5 ans.

Ressources transversalesÀ définir et valider avec le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine.
Exemples dans la littérature, la peinture et le cinéma.

Littérature jeunesse- Histoires de pêche en aquitaine, Alain Bastin, 2013.
Extrait : « J'ai découvert la pêche alors que je marchais à peine. Dans le Médoc j'avais un grand-père un peu braconnier et je le suivais quand il
allait poser le trémail dans les jalles, piquer les anguilles à la foëne dans les palus autour de Pauillac ou poser des cordeaux dans les gravières
environnantes. C'est là que je fis mon apprentissage de pêcheur. »- Comme chez Mémé, Stéphane Nicolet, 2017.
Stéphane Nicolet installé à Issigeac, dans le sud de la Dordogne.

Peinture et sculptures- Nature morte aux poissons, Pieter Van Noort, 1672 (Musée des Beaux-Arts d'Agen)- Sarcophage de poisson, Egypte ancienne (Musée d’Aquitaine)- Jeune fille au poisson, Roger Bissière, 1920 (Musée des Beaux-Arts de Bordeaux)- Saumon sculpté, plafond de l'abri du Poisson, vallon de Gorge d'Enfer, Eyzies-de-Tayac.

Cinéma- Pêcheur en herbe, Roger Breillout, 1954. https://www.memoirefilmiquenouvelleaquitaine.fr/films/pecheur-en-herbe
Synopsis : Un petit garçon pêche dans un étang de Saint-Bonnet-Briance en 1954. (court-métrage)- La pêche, une histoire de famille, Pierre Bouchilloux, 2020 (documentaire) https://www.portraitsdubassin.fr
Synopsis : Ostréiculteurs, pêcheurs, de père en fils, de mère en fille, ou en belle fille... (documentaire)
L'histoire de la famille Argelas, est intimement liée à l'histoire de la presqu'île du Cap-Ferret et de la pêche autour du Bassin d'Arcachon.

- Le papa des poissons, Anthony Martin, France 3 Nouvelle-Aquitaine
Synopsis : Le temps des vacances d’été, les pieds dans l’eau, canne à pêche à la main... (documentaire)

Partenaires de Takorama 2022
Dossier pédagogique réalisé par Christophe et Olivier Defaye.

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P 24