地域とおきゃくさまに役立つ店を目指して！

サカタニ・友の会

とんからりん

5 日・ 集・酉・楽（株）サカタニ℡075‑561‑7974fax 075‑561‑6710

ファミリーマート・サカタニ京阪七条店・℡075‑561‑0162◇ホームページ・ＵＲＬ http://www.sosake.jp

第３のビールは、高い税金から生まれた隙間商品です！
アサヒビールが｢新生｣キリンビー
ルが「のどごし生」サッポロビール
が「ドラフトワン」サントリーが「スーパーブルー」の名前のアルコール飲料を新発売しました。
新聞などでは、この種の商品を「第 3 のビール」と呼んでいます。
ビールが第 1。麦芽の量を減らした「発泡酒」は第 2。そして大豆などにホップや糖類を加えて作られた新発売のビール風味飲料を第 3 のビールというようです。
ビールの本場と言えばドイツですが、かの国にはビールを醸造するには至って厳格、然し判りやすいビール法が有ります。この法律は「ビールは水に麦とホップだけを用いて造ること」で 1516 年制定された「ドイツビール純粋法」で現在でもドイツビールすべてそれに従って造ったことをラベルに明記しています。
この規格では日本のビールは「エビ2005・ＮＯ5・ 5 月 8 日

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会員の皆さま｡

2005 年・第 5 号.Vol．70

とんからりん2005 年 5 月

ＶＯＬ.70

朝粥食べておシャベリ会
4 月は第 3 日曜が「葵祭」のため第 4 日曜日の 22 日（日）9 時スタート・終了 10 時 30 分
時間を遅くします 9 時 20 分以後は入れません
参加費 200 円（会員さん）300 円（会員以外）★必ず前日までにご予約をお願いします。
集･酉･楽・(株)サカタニ・
ファミリーマートサカタニ京阪七条店・

スビール」「サントリーモルツ」と「地ビール」しか「ビール」と言えない事になります。
日本でも酒税法で（イ）麦芽、ホップ、水で醸造（ロ）麦芽、ホップ、水に麦芽重量の半分以下の麦又は法令で認めたもので醸造。と規定されています。
ですから、発泡酒（第 2 のビール）ビール風味雑酒（第３のビール）はビールでは無い飲み物です。
何故このような［にせものビール］が商品化したのでしょうか？
昭和３０年代後半からビールの消費が伸び続けていましたがここ数年前から伸びが止まりました。
戦前戦後のビールは贅沢品として高率の酒税が掛けられた時代のまま、世界一高い酒税今も続いています。景気も悪く販売量が減りだした
ビール会社は酒税法の隙間を見つけ発泡酒を開発し低価格商品を出しました。国は「税の公平」との名目で発泡酒の税率を上げたのです。だが実際はビールが減り発泡酒の増で税収が減りました。
それに対して又々隙間商品がつくられたのが今の状況です参考ビール★218 円◇77 円 70 銭
発泡酒
★145 円◇46 円 98 銭
雑酒★125 円◇24 円 20 銭
リキュール★125 円◇27 円 78 銭（注）★は 350ml 缶 1 本税別価格◇はその中の酒税相当額
雑酒は「新生･のどごし、ドラフト」
リキュールは「スーパーブルー」★は消費税別です価格に含まれる酒税額も消費税加算されるのです。
発泡酒、雑酒のビール風商品を試飲しましたがどれも「ビール」に近いがコク、味、さわやかさでは「ビール」に勝てない様です。
もしビールの酒税が下がれば「ビール」に戻ることになるでしょう。
政治家の中には「発泡酒」の税率を上げようという人も居ます。今のビール風酒も売れ行き如何で増税ももあるかも知れません。
ビール会社と名乗るアサヒ、キリンだけでも「ビール」の酒税引き下げの先頭に立って欲しいと思うのです。隙間商品開発よりそれが本道でしょう。
結論的端的に言えば第三のビールは、ビールと無関係の第三者ビールと認識するのが正しいのです。

お約束

サカタニ友の会の★年会費．1200 円（4 月〜翌年 3 月）年途中も会費は同じ◆ 入会時・年度内末に 500 円買物券各一枚。・本年 9 月まで各月 50 円買物券 2 枚進呈。
◆ お買物（2F のみ）100 円=１ポイント・（配達のお方は月 2000 円以上お買上 200 円）
300 ポイント・で 300 円サービス券をお渡しします。
◆ 「催し」「特売」案内「ポイント割増セール」もします。
◆ 「試飲会・試食会」「蔵見学」の優先案内を致します。
◆ 情報誌「とんからりん」を 9 月までは毎月、以後は隔月に 1 度お届けします。
◆ 会員様への配達、商品の充実に努めます。
◆ 未成年の方、ご同業の方、当社の事情で入会をお断りする場合も有ります。
◎本年度会員カード切替中です。早急に再入会をお願い致します人と人、人と店のふれ合いの中に店はある！

とんからりん

ＶＯＬ.７０「オブ頂戴！」と。
向こうではキョトンとしていヨシ ちゃんのヒトリゴトる。聞こえンかったのかと、もう一度少し大きい目の声で「オブ頂戴！」お店の青年がケゲンナ顔をして近づいてきた。
「何か御用ですか？」・・｢オブ｣
外国語やオヘンが通じなくなりましたと言いかけて止めた。
コノ子はバイトさんや、この子にとっては｢オブ｣は外国語なのだ
東京に３代住まないと江戸っ子と｢日本語｣で改めて注文した。とは言えないそうです。我が家は、最近は大阪弁の通用する｢ワープロ「みやこのたつみ鹿のすむ（方丈ソフト｣も出来た。間も無く京こと記）」鴨長明の庵が有った日野の更ば用も出来るだろう。に山奥、戦後昭和２４年にヤッと電お店の青年も｢オブ｣を理解出来る気がつき、宇治のチベットの笠取村は近いと思う。
「炭山」から田畑、屋敷を売り、祖友の会の会員さんには｢オブ｣を翻
父の父が京に出て来て私で４代。
訳する必要がないので嬉しオスワ。
祖母は富小路五条の呉服屋（今は東京で商い中）の娘、もう京の人と言スマトラ沖地震・津波被災者支援
えまっしゃろ。
只、今１千万以上の人口の東京では江戸っ子と胸を張れるのは数％。
１０３，６３３円基金が贈れた
どっこい京は２百年〜5 百年がワン
サとおいでやして、京の人間と言う４月３日（日）に集酉楽サカタニても肩身は狭いもんどす。の喫茶ルーム「集」と「楽々ホール」
そやけど、家中が「京ことば」のでスマトラ沖地震・津波被災者支援中で育ちましたさかい、アクセントの「駅伝ライブ」を行った。
も物言いも京ことばがつい出ます
昨年の４月２日に開店した集酉
ねん。（ワープロに京言葉通じまへ
楽サカタニ。その１周年の記念イベんので以下標準語で記す）
ントとして２月から準備しだした。、今日、老舗といわれる「そばや」イベントのコンセプトはさんで昼食を摂ることにしました。
1・社会（地域）のお役に立つため老舗らしくお揃いの印半纏で「おいでやす」と京ことばで迎えてくれた。 「店」のスペースを活用したい。
2・多くの人にご来場いただける催。
京都弁はヤッパリええなぁと思いながら注文、やまかけそばをたべた。 3・来場者、出演者、私共全部がよかったと思える催・とした。
お品書きみると、「いもそば」もあ私に出来ることでこの３つをクる。「やまかけ」も山芋（実際は長リアできるのは、得意な音楽の企画。
芋だがまぁ許そう）さて「いもかけ」そして今一番有意義なこと、そしてはと不思議の思った。
役に立つことは、２０世紀で一番の婆さんから「聞くは一時の恥、聞かぬは末代の損」と教えられている上、 大災害に被災した人のために少しでも募金活動をすることだと思っ根がオッチョコチョイ。即お店の人た。
を呼んで尋ねた。答えは至って簡単
早速知人の何人かに声を掛けた。
「やまかけ」は冷たいもの「いもかすると全員二つ返事で賛成してくけ」は暖かいものとしているのでしれた。ご近所のＮＰＯ法人「音の風」
た。受注システムか！と「デジタル代表西野桂子さん、フォークソング
老人」はそばやさんのソフトを感心の宮原春彦さん、沖縄音楽のなぁ代したのである。
表辻野康史さん、佛眼鍼灸学校の萩そばを食べ蕎麦湯をのんだが、今日原さんなど、頼もしい協力者が現れ、のそばつゆは何時もより少し辛く「駅伝ライブ実行委員会」が結成
オブが欲しくなり先ほど「おいでやす」の半纏青年に声をかけた。

ィオブ頂戴！？

駅伝ライブ

2005・ＮＯ5・ 5 月 8 日

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された。３回の準備会、当日までにＮＨＫ大阪放送局が、ラジオで何回も、朝日新聞は催し物のコーナーで告知してくれた。徐々に駅伝ライブの話題が巷に広がった。
当日までに西野桂子さんが、自分の主宰するピアノ教室の子供たちと一緒に、スマトラ沖の地震に関する歌をつくり、ＣＤまで完成させていた。忙しい毎日を過ごしている彼女が、こんなことまでするとは、予想だにしていなかったし、感激した。
オープニングアクトとして、その子供たちが地震の歌を披露した。
幼い子供たちも一生懸命歌を唄う。そしてそのＣＤの売上金は被災者に寄付をするということだった。
今回は１５の違ったジャンルのミュージシャンが、その得意な音楽で貢献するということであったが、その演奏技術や演奏態度も本当に素晴らしいもので、聴く人に感動を与えるものばかりであった。たすきをつなぎながら、８時間を越えるライブは終わりを迎える。最後は会場にお越しになったお客さまと一緒に６曲ほど合唱した。そして宮原さんの提案で、１本締めで駅伝ライブは終了した。８時間を越えるライブであったが、終わる瞬間は何か寂しく、もう少し続けたくなるようなライブであった。 みなさんのお陰で本当にいい催しだった。集まった義援
金の総額は１０３、６３６円。その内訳は入場料、ＣＤ売上金、桂米朝さんの色紙オークション代、会場での募金など。早速日本赤十字社を通じ被災者の皆様にお贈りした。ご来場頂きましたお客様、ボランティアで参加していただきましたミュー
ジシャンの方々、お手伝いいただいたスタッフの皆様、そして快くポスターを貼っていただきました皆様に、駅伝ライブ実行委員会を代表して、心より厚くお礼申し上げます。
なお、ミュージシャンの方々からは、年に１回から２回のボランティアライブとしての「駅伝ライブ」を継続の要望もある。参加した人にも大きな喜びをもたらした「駅伝ライブ」。正に情けは人のためならずだ。
㈱サカタニ．常務酒谷宗男・記地域とおきゃくさまに役立つ店を目指して！ とんからりん ＶＯＬ.７０.

5 月号

JR はキョウキ
JR 福知山線で大事故、107 人が亡くなり、500 近い人たちが怪我をした。新聞、テレビで見聞きする悲惨な現場、犠牲者は若者や働き盛りの多い。初めての海外旅行に行く娘さんが留守番の父親に食事の注意書きを冷蔵庫のドアに張り出掛け事故で亡くなったと報じられた。
自分が負傷していても、救助に力を貸した人。自分が上に放りだされたため下になった方が亡くなったと自責の涙を流す青年。
痛ましく、もらい泣きした。
一寸先は闇。回り合わせが悪いで済まされる事ではない。
何がそうさせたのか？報道では色々なことが流れている。ＡＴＳとか労務体制など幾つかが重なって事故になったのだろう。
所がどこも報じない事がある。

「JR はキョウキ」だと言うう事である。ここで書くキョウキは凶器ではない。まして怪我をしながら侠気で人助けをした人のような事をせず現場を離れた JR の職員の狭気でもない。
JR の線路幅は新幹線を除いて「狭軌」であると言う事を殆どの人が知らないか、無視をしている。
阪急宝塚線はもとより、関西の私鉄の多くは標準「広軌」だ。線路巾は「狭軌」＝１０６３ｍｍ「広軌」＝１４３５ｍｍ（標準）軌道巾差＝３７２ｍｍ・74：100
一本足より二本足が安定は良い。
線路でも幅が狭いより広い方が安定度は高いは、自明の理である。
その上に載せる車両が同じなら、同2005・ＮＯ5・ 5 月 8 日

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速度では、安定度（安全度）は判りきった話。それに「阪急に負けるな」と「国鉄」はスピード競争で勝ち営業成績は上がったと自慢していた。プロ野球の世界では「阪急」も「国鉄」もとうの昔に消えている。阪急の山田も国鉄（後巨人）の金田もボールのスピードを競う投手ではなく名球会。
阪急より 25％狭いレールだから同スピードでも危険率は JR 方高い。
阪急などの「広軌」より 25％も線路巾が狭い軌道で運行していることを JR はスッカリ忘れていたのだ。
戦後堀川中立売で、京都市電北野線（京都駅北野間）が堀川の鉄橋で脱線したことがある。そのチンチン電車と同じ軌道巾が「狭軌」だ。
明治時代に決められた「狭軌」、一世紀経つと足元も忘れてしまう。
今も「狭軌新幹線」を建設の話がちらほら。チンチン電車の線路巾でのスピード競争は狂気の沙汰だが、狭軌新幹線は殺人凶器になるのではと案じている。

掲載写真は、古くからの友人東山五条高橋写真館・高橋弘さん撮影提供・市電チンチン電車、この電車の線路巾は JR と同じ狭軌

嵯峨根邦雄展油性水性マーカーによる絵画

お知らせ ◎５月の「催事」など◇別に１ドリンク代が要ります。

朝粥食べておシャベリ会
5 月 22 日（日）開催（必ずご予約下さい）
朝 9 時〜10 時 30 分
会費・・３00 円（友の会会員様２００円）

仰天写真展

楽々ホールは貸ホール◇9 時 20 分以後は入場

５月１７日〜６月１７日

お気軽にご相談下さい
椅子 60・テーブル・マイク
舞台あり・２分割使用可「花の風展」〇〜５月１２日まで
時・10 時 30 分 18 時まで・鑑賞無料〇集 re 喫茶ルーム

野寺夕子・微熱花暦

ウクレレ・ライブ
５月１9 日（木）時・19 時 30 分〜21 時 30 分
〇集 re 喫茶ルーム

入場料・・・・1000 円

ポストカード１２５０枚展示

時・10 時 30 分 18 時まで
鑑賞無料〇集 re 喫茶ルーム☆野寺夕子著作品販売◇ 両日共・朝 1０時半〜３時半◇ 出店料 1 日 1500 円
友の会会員さんは 1300 円
出店募集中・・残り２ブース限り

第７回﹁酉塾﹂〇･集 re 喫茶ルーム

５月２１日（土）２２日（日）五 月 二 九 日 ︵日 ︶一四時〜一七時

音の風 ♪音楽茶会♪
日･･5 月 29 日(日)時間 19 時 30 分〜
会費･･500 円 1 ドリンク付

出来ません。
◇ご予約の締切りは前日午前中にお願いします。561-7974 迄
夏の生酒試飲会
参加・・
自由
参加費・千円楽々ホール にて第５回・・楽々フリーマーッケト◆集 re 喫茶ルーム

人と 人、人と店ふれ合いの中に店はある！

とんからりん

ＶＯＬ.70

地図カンバン物語

第 8 話・

河井寛次郎記念館
社寺仏閣が散在する東山区は観光地であるが過っては「西陣」と並び「清水焼き」と「扇子」で京都の伝統産業を担ってきた街でもある。
「扇子」は五条から下、七条辺りの大和大路通より西に関わっている人が多かった。ズラリと扇骨を日干しする光景は昭和３０年台まで見られた。以後は業者の方々は山科や滋賀県安曇川あたりに移転され今は見ることは無い。
「清水焼き」は五条坂から南，今熊野から、泉涌寺に至る東山沿いに窯元や陶器屋さんが集中していた。
元は五条辺りが中心地だったが、需要拡大と共に昭和初年ごろから今熊野に職人さんを多く雇った大きな窯元ができた。その当時の職人さんたちの組合結成を主題に小説「清水焼風景・須井一」が昭和７年に発表されている。その書き出しの東山トンネル付近の光景は今もそのままだが、窯元がつぶれﾏﾝｼｮﾝや住宅に変っている。又、五条坂近くの「のぼり窯」からでる「煙」が消えて久しい。（注）須井一は本名谷口善太郎
その五条坂近く、東大路馬町の信号を西へ、一筋目を右（北）に入った所に「河井寛次郎記念館」がある。
「男はつらいよ・２６話＝寅次郎あじさいの恋」の舞台にもなった。
河井寛次郎先生は、明治 23 年（1890）．島根県安来市で生まれ、昭和 41 年 76 歳で亡くなった「土の炎の詩人」と称せられ、数多くの名作を残したた陶芸家である。活動は陶芸も枠を超え、木彫り、書画など多岐にわたっている。
「河井寛次郎記念館」は大正３年（１９２０）陶芸家として窯と住居とし、後、昭和 12 年民家の模範として、自ら設計、建築した建物そのものである。
記念館に入って直ぐに囲炉裏のある板間の応接間がある。中庭を挟んで奥に、陶房、素焼き窯、更に奥には登り窯が圧倒する大きさでデンとある。これは清水六兵衛から譲り受けられたものと聞く。
ふと思い出した。昭和 30 年代家業の酒問屋酒谷本店の仕事に従事していた時、私はこの近くの｢坂口平作｣という酒販店にセールスで訪問したことがある。ご主人は窯師と聞いていた。おそらくこの「登り窯」で焼成に従事されていたのだろう。
この稿のことで調べ昭和 43 年に坂口平作氏は京都伝統産業技術功労賞を受賞されていたと知る。
二階は大きな吹き抜けの端に板間の書斎と三つの部屋があり自作の調度品が置いて有ります。

駅伝ライブご参加の皆様・お礼と感謝
４月３日のスマトラ沖地震・津波
被災者支援「駅伝ライブ」では、本当にお世話になりありがとうございました。 おかげさまで、有意義な催しとなりました。ご出演のミュージシャンの方々、ボランティアで音響や受付などでご協力のスタッ
フの皆様、長時間の催しにもかかわらず、最後まで緊張して勤めていただき、本当に感謝でいっぱいです。
義援金は入場料、募金、Ｆｕｎ
Ｆｕｎ Ｆｕｎ の子供たちのＣ
Ｄ売上金、桂米朝様の色紙オークシ
ョン売上金を合わせて、１０３.６３６円となりました。早速、日本赤十字社を通じ、スマトラ沖地震・津波被災者の皆様へ贈らせていただ
きました。ご協力に感謝いたします。
有難うございました。

2005・ＮＯ5・ 5 月 8 日

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館内には、戦後ご交友があり、同居もされていた棟方志功氏の作品も有り、格式ばった美術館などと違い手に触れてよい展示物もある。
なによりも現代的な効率優先の住居で無く、ゆったりとした、静かな空間がある日本古来の住宅の優しさ、飾りの無い美しさ、豊かさを感じられる所が嬉しい。
ゆっくり拝観しても、一時間程度で味わえる場所、月曜日休館・朝 10時〜夕 5 時・900 円ですからして、是非一度行くべきだ。
この「とんからりん」の読者の多くは｢歩いて｣行ける幸せな方々、京都に住み生きていることを喜ぼうではアリマセンカ！
同時にドンドン破壊される京都の良さを守りるように務めよう感謝！ ご来場の大勢のお客様方。
感謝！ 御出演の皆様・順不同
Ｆｕｎ Ｆｕｎ Ｆｕｎの子供たち。
ドミナント様。ひょうたん島様。
音心楽隊様。
イーハトーブ絃樂合奏團様。
ｓａａｈｋｏ様。出前ちんどん様。
麻婆焼売 with 桂花陳酒様。
ムーンライトグラハム様。
根子国光様。長谷川修平様。
山口彰一郎 ＆ 小竹 直様。
ＭＯＯＮＳ様。かなで屋様。
＋α様。沖縄音楽 なぁ様。

感謝！ その他ご協力の方々。
佛限鍼灸学校有志様。
京都女子大学絵画部様。
京都女子大学書道部様。
桂 米朝様。 桂 米二様
泉湯様。赤尾屋様。松永様。
七条甘春堂様。佐々木酒造様。
森嶋様。アトリエウーフ様ＦＭサカタニ・集酉楽サカタニ

お詫び・ゴールデンウイークで人手不足「とんからり」のお届けが遅くなりました。
お許し下さい。

お知らせ・昨年１０月「こころ」と名前を決めた「看板娘」デビュー近し。