ア サ ヒ ビ ー ル グル ー プ

C S Rレポート

2004
アサヒビールグループ
CSRレポート2004

CSR委員会〒130-8602 東京都墨田区吾妻橋1-23-1
電話：03-5608-5195 FAX：03-5608-5201
E-mail : ecopost@asahibeer.co.jp
URL：http://www.asahibeer.co.jp
発行:

FSC認証は、持続可能な森林経営に対して与えられる認証です。この認証を与えられた森林は、慎重な植林・伐採計画に基づいて経営されており、森林破壊をもたらすことなく、持続的に森林資源を提供し続けることが可能です。

2004年7月

飲酒は20歳になってから。あきかんはリサイクル

私 た ち は お 約 束 し ま す。

この1本にも…

1

Asahi Breweries Group CSR Report 2004

Asahi Breweries Group CSR Report 20042

アサヒビールのCSRが 詰まっている。
倫理を守ること、環境に配慮して自然を育むこと、社員を大切にすること・・・
CSR（Corporate Social Responsibility）とは、社会に対して企業が果たさなければならない責任のことです。
1本のアサヒスーパードライにも、さまざまなCSRへの取り組みが詰まっているのです。
点字表示
目の不自由な方が誤飲されないように点字でしっ
かり「おさけ」と表示しています。
（26ページ）「うま口缶」の開発
感性工学に基づいて、お客さまの飲みやすさ、注ぎやすさを研究し、最適な形状の飲み口を開発しました。
http://www.asahibeer.co.jp/research

お読みいただくにあたって
本誌では、アサヒビールグループの社会的な責任に対する取り組みを、皆さまからのご質問にお答えする形式で説明しています。また、それぞれの取り組みについて、さらに詳しくお知りになりたい方のために、詳細なデータや資料を掲載した「CSRレポート2004〈データブック〉」をご用意しています。データブックの入手方法は、34ページ
をご覧ください。

原材料の厳選
すべてのお取引先の工場を定期的にチェックしています。また、原料の麦芽は分析項目ごとに点数化して、基準点数を満たした厳選されたものだけを使用しています。
（11ページ）Contents●アサヒビールのCSR
ごあいさつ ……………………………… 5

用水使用量の削減
ビール1リットル製造するのに必要な水の量を約９.１リットル（１９９０年）から６.５リット
ル（２００３年）に削減しました。
（27ページ）工場では、各工程の責任者が保証したものだけを次工程へ送る「太鼓判システム」
で、総合品質の向上と出荷までの時間短縮に努めています。
（11ページ）

板材メーカー、製缶メーカーとの協力で、回収されたアルミ缶を積極的に再利用し、リサイクルに努めています。
（27ページ）●アサヒビールグループの事業活動グループでは、
どのような仕事をしていますか？ ……… 9●お客さまへの約束

太鼓判システムリサイクル

経営者は、社会的責任をどう考えていますか？ ………………… 6

品質の管理を徹底していますか？ ………………… 11
私たち消費者の声は、きちんと届いていますか？ ………… 13●事業での約束

容器・包装の環境配慮

CO2の捕集・再利用

缶全体の強度を保ちながら、アルミ板
材の使用量を低減。また、缶ビールカ
ートンは、品質基準を保ちながら古紙の含有率を高めています。
（27ページ）

発酵工程で発生するCO 2 を回収し、他の工程で再利用しています。
（27ページ）

社員の能力を伸ばすために、どのようなことをしていますか？

商品の色や泡の状態を目で見、香りを嗅ぎ、実際に飲んで品質をチェック。常に均
一でばらつきのない味を追求しています。
（11ページ）「未成年者飲酒・妊産婦飲酒防止」の表示「飲酒は20歳になってから」の記載に加えて、新しく生まれる命のために「妊産婦飲酒防止」の表示もはじめました。
（26ページ）

外気温を遮断する「断熱仕様車」の導入により、出荷時の品質管理を徹底しています。

ビール製造工程で発生する廃棄物やモルトフィードなどの副産物は、100％再資源化しています。
（27ページ）

Asahi Breweries Group CSR Report 2004

●社会への約束
どのような社会貢献活動をしていますか？ ……………………… 23●地球環境への約束

廃棄物・副産物の100％再資源化

3

… 19

社員にとって働きやすい環境ですか？ …………… 21

酒類メーカーとしての責任を果たしていますか？ ………………… 25

出荷時の品質管理

ビール１本分の寄付金から気軽に社会貢献ができる社内制度として、「アサヒワンビー
ルクラブ」
を制定しています（。23ページ）

株主や取引先との関係は、良好ですか？ ………………………… 17●社員との約束

官能検査

アサヒワンビールクラブ

企業の透明性について、どう考えていますか？ ……………… 15

アサヒ クオリティアクセス

鮮度管理の徹底

商品に記されたコードをホームページ
上で入力することにより、スーパード
ライがどこで、どのように誕生したのかを見ることができます。
（12ページ）

製造から工場出荷までの目標日数を3日台に設定しています。また、店頭の鮮度をチェックする体制を構築するなど、製造から店頭まで鮮度管理を徹底しています。
（11ページ）

工場ではどのように環境に配慮していますか？ ………… 27

MTV THE SUPER DRY LIVETHE SUPER DRY ART2004
THE SUPER DRY FILMS
スーパードライのブランドイメージをテーマに「挑戦や夢」を応援するさまざまな活動を展開しています。
http://www.asahibeer.co.jp/superdry

森を育てているって本当ですか？ ………………………… 29●社外からの評価
社会から企業活動の評価を受けていますか？ …………… 32●第三者意見ほか「環境コミュニケーションレポート2003」
への第三者意見に対する取り組み … 33
アサヒビールグループ「CSRレポート2004」に対する第三者意見 …………………………… 34
編集後記 ……………………………… 34

Asahi Breweries Group CSR Report 20044

アサヒビールのCSR

経営者は、社会的責任をどう考えていますか？

ごあいさつ
私たちアサヒビールグループは、食と健康に関す

これまでに培ってきた技術を最大限に活用した環る事業を通じて、人々の楽しく豊かな生活文化の境保全型の工場として竣工しました。今後は、海外創造へ貢献していくという考え方のもと、企業活動をの事業活動においても環境に配慮した取り組みを行っております。ここには、単に私たちの商品を製続けていきたいと思っています。

QA

アサヒビールグループの経営に対する考え方を教えてください。
アサヒビールグループは、経営理念にあるように

このように、これからも企業としての発展を目指す

だけではなく、環境、社会などのあらゆる面においと同時に、積極的に総合酒類メーカーとしての社会人ひとりが毎日の活動の中でどのように行動するても企業市民としての責任を果たし、社会に信頼さ的責任を果たしていきます。

べきかを具体化したものが、企業行動指針です。

そして、この経営理念を実現するために、社員一これらの考え方をもとに、2004年から2006年まれる企業でありたいという思いも込めています。
この考えをさらに推進していくため、2003年には今回、このような私たちの活動を皆さまに広くおでの3年間の第2次中期経営計画を策定いたしま

社内に社長直轄のCSR委員会を立ち上げました。

伝えし、ご理解いただくために、環境活動の報告にしたが、この中期経営計画のなかで私たちは「原今後、この組織を中心に、私たちが取り組まなけれとどまることなく、経済・社会活動も紹介した「CSR点に戻る」ということを掲げています。

ばいけない課題はなにかを議論し、スピーディに行（企業の社会的責任）レポート」を作成いたしました。
このレポートで私たちのすべてをお伝えすることはアサヒビールグループ商品をご愛顧いただいてい企業行動指針る消費者の方々はもちろん、アサヒビールグルー

できませんが、このレポートを通じて、ひとりでも多くたが、これも社員一人ひとりがアサヒビールグルーの方々に私たちの考え方やその取り組み姿勢を知プの社員として、しなくてはならないこと・してはならっていただき、ご意見をお伺いしたいと思います。

ないことをコンプライアンスの観点から明確にした、企業としての責任を果たすことにゴールはありま

私たちは、このすべてのお客さまの満足を充足

社会から信頼される企業を目指す私たちの取り組せん。今後も皆さまと共に、健康で豊かな社会の実させることで、アサヒビールグループが皆さまからみの一例です。

現に取り組んでいきます。

信頼され、将来にわたり成長・発展し続ける企業
2004年7月

アサヒビールグループは、
最高の品質と心のこもった行動を通じて、お客様の満足を追求し、世界の人々の
健康で豊かな社会の実現に貢献します。

私たちの原点とは、「お客様満足の追求」です。

例えば、昨年、企業倫理規程の改訂を行いましまた、2004年4月には、アサヒビールが出資する北経営理念「お客様満足の追求」を最大の目的としています。

造・販売してお客さまに満足していただくということ

動に移していきたいと考えています。

ア
サ
ヒ
ビ
ー
ル
の
Ｃ
Ｓ
Ｒ

プの企業活動をサポートしてくださっている「株主さま」「お取引先」「社会」「社員」などのステークホ

中期経営計画

ルダーの皆さまも大切な お客さま です。

となっていくと考えています。今後も、お客さま目
線で経営活動を見直し、皆さまの期待に応えてい京ビールの新工場「グリーン北京工場」を私たちがビ業活動をサポート
の企
して
プ
ー
くだ
ル
グ
さ
る
ル
お
ー

社会

株主さま
アサヒビール株式会社
代表取締役会長 兼 CEO

5Asahi Breweries Group CSR Report 2004

アサヒビール株式会社
代表取締役社長 兼 COO

社員

お取引先

アサヒビール
グループ

ま
さ
客

ア
サ
ヒ

きたいと思っています。

消費者

Asahi Breweries Group CSR Report 20046

アサヒビールのCSR

QA

アサヒビールグループにとってのCSR活動とは何ですか？
第2次中期経営計画の課題のひとつに、企業の社会的責任（CSR）を果たし、「グループ全体の社会的信頼の向上」に努めていくことを挙げています。
これまでにも、商品を製造・販売する以外の活QA

具体的に取り組んでいくCSR活動の内容を教えてください。
CSR活動というものは、企業活動のあらゆることに関わる非常に広い範囲にわたるものですが、当面の優先取り組み項目として、下記の6つの項

Q
A

目を実践していきます。

等のCSR活動に取り組んできましたが、さまざまな
ステークホルダーの皆さまより、これらの取り組みについての一層の推進を望む声が高くなっています。私たちにとってのCSR活動は、アサヒビール
グループが企業市民として、社会と共生していくう
えで必要不可欠な活動であると同時に、企業の持続的な発展を促進するものであり、積極的に取り組んでいくべき活動だと考えています。そのために、従来から取り組んできた個々の事柄をもう一度整理し、グループ全体として何をすべきか、新たな課
題を抽出していき、社会的信頼の向上をめざしていきます。

Corporate Social Responsibility（企業の社会的責任）

2003年に、社長直轄の組織として、CSR委員会

企業は利潤の追求だけでなく、社会の一員としてを発足させました。CSR委員会は、CSRの推進に

経済、環境、社会問題に積極的に取り組み、その活動を主体的にステークホルダーに公表し、説明

特にかかわりが深い部署をチームメンバーとしてい責任を果たしていくべきであるという考え方。

ます。CSR活動を推進するためには、部署間でコ動、例えば、環境、社会貢献、文化活動はもちろん、品質への取り組み、コンプライアンスの強化

CSR活動を推進するための体制づくりは進めていますか？

ア
サ
ヒ
ビ
ー
ル
の
Ｃ
Ｓ
Ｒ

ミュニケーションを良くし、組織横断的にグループ

６つの優先取り組み項目

会社全体に浸透させなければなりません。CSR委
員会を中心として、アサヒビールグループ社員一丸と●品質の追求安全性と品質を追求した、製品・サービスを開発・なって、課題に取り組んでいきたいと思っています。

提供し、お客様の満足と信頼を獲得します。

●法令・倫理規範の遵守
法令・倫理規範を遵守した企業活動により、社会からの信頼を獲得します。

●環境保全活動

Q
A

CSR活動を推進するために、何が必要であると考えますか？

同時に、企業価値の向上が図れると考えています。
すなわち、アサヒビールグループのCSRとは、
お客様満足（Customer Satisfaction）のために、

アサヒビールグループがCSR活動を推進し、おステークホルダーの皆さまと交流（Relation）
して客さま、つまりすべてのステークホルダーの皆さま

いくこと＝CS（Customer Satisfaction）＋Rに満足していただくためには、それぞれのお客さま（Relations）
により実現されると考えています。こ目線で事業活動に取り組んでいくことが大切だとれからも、アサヒビールグループ社員がお客さまと考えています。社員一人ひとりが、お客さまの立場

常に Relations をする企業風土・文化を構築しボランティア・文化活動などを通じて、社会の生活に立ち、何をすべきか考え、行動に移し、積極的ていきます。

文化創造に寄与します。また、地域社会との交流にお伝えしていく。それに対し、お客さまにご評価、CSRはまさに企業活動そのものです。アサヒビ

ご意見をいただき、
また私たちはそれに応えていく。

ールの企業活動すべてが、お客さま満足につながこのサイクルを繰り返し行っていくことで、6つのるよう、皆さまのご期待に応えていきたいと考えて優先取り組み項目を推進することが可能となるといます。

事業における環境負荷低減活動に加え、水源・森林保全活動を通じて、地域へ貢献します。

●適切な情報開示
迅速で公正・公平な情報開示を通じて、経営の透明性を高めます。

●地域社会との共生を大切にし、相互理解を深めます。

●適正飲酒の啓発活動
未成年者飲酒・飲酒運転・妊産婦飲酒の防止等、
適正飲酒の啓発活動を積極的に行います。

もちろん、社会のニーズというのは刻々と変化するものですし、CSRに対する取り組みは、何かCS
R
CSR （企業の社会的責任）
orporate

ocial

esponsibilityができたからそれで終わりというものではありません。常にステークホルダーの皆さまとコミュニケー

Relations（お客様満足）

（交流）

企

満

業

足

価

度

値

向

向

上

り組むべき課題を考えていきたいと思います。

Customer Satisfaction

上ションを取り、アサヒビールグループが優先的に取

度
頼
信

お客さま

向

上

ご評価・ご意見

アサヒビールグループ

積極的に情報発信

7

Asahi Breweries Group CSR Report 2004

Asahi Breweries Group CSR Report 20048

アサヒビールグループの事業活動グループでは、どのような仕事をしていますか？
01

02

酒類事業

● アサヒビール（株）「アサヒスーパードライ」「アサヒ本生」をはじめとしたビール・発泡酒の製造・販売と低アルコール飲料、焼酎、ウイスキー、ワインなどの酒類の販売をしています。

ビール・発泡酒を中心に、低アルコール飲料、焼酎、洋酒、ワインも含めた「総合酒類提案企業」
をめざすアサヒビールを中心に、酒類、飲料、食品・薬品など、
「食」
と
「健康」
に関する幅広い事業を展開しています。

● ニッカウヰスキー（株）「竹鶴ピュアモルトシリーズ」「ブラックニッカクリア
ブレンド」など、ウイスキー、ブランデー、焼酎、ワインなどを製造しています。
● アサヒビールワイナリー（株）「アサヒ梅ワイン」「やわらぎ」など、国産ワインの製造を行っています。

● サントネージュワイン（株）「無添加有機ワイン」など、サントネージュブランド
を中心にワインを製造しています。
● アサヒ協和酒類製造（株）
焼酎「大五郎」「かのか」や低アルコール飲料「カクテルパートナー」などを製造しています。

03

飲料事業

食 品・薬 品 事 業● アサヒフードアンドヘルスケア（株） 他「健康創造企業」を目指し、健康関連商品、酵母エ
キス、機能性食品、具材等のフリーズドライ商品の製造・販売を行っています。

● アサヒ飲料（株）
「十六茶」
「ワンダ」
「三ツ矢サイダー」「バヤリース」
等の飲料水の製造・販売を行っています。

■アサヒビール株式会社の概要（2003年12月31日現在）

04

サ プ ラ イヤ ー 事 業

05

物流事業

06

外食事業

07

サ ービ ス 事 業

08

海外事業

● 本部所在地：東京都墨田区吾妻橋1-23-1●設
立：1949年9月1日● 資 本 金：182,531百万円● 子会社・関連会社： 84社● 従 業 員 数： 3,779名
2003年部門別売上高（連結）
食品・薬品 1.5％
（215）
その他
9.0％
（1,259）
飲料 13.3％（1,857）

合計:

14,003億円
酒類 76.2％（10,671）● アサヒビールモルト（株）
各種麦芽、麦茶を製造・販売しています。

9

Asahi Breweries Group CSR Report 2004

● アサヒロジスティクス（株）●（株）アサヒカーゴサービス東京●（株）アサヒカーゴサービス大阪●（株）アサヒカーゴサービス名古屋●（株）アサヒカーゴサービス九州
アサヒビールグループ商品の輸送などを行っています。

● アサヒフードクリエイト（株）● アサヒビール園（株） 他
首都圏、近畿圏を中心に飲食店を経営しています。

● 東日本アサヒ生ビールサービス（株）● 西日本アサヒ生ビールサービス（株）
料飲店さまに向けた生ビールメンテナンスの指導を行い、生ビールの品質向上に貢献しています。
● アサヒフィールドマーケティング（株）
量販業態を中心に、アサヒビール・アサヒ飲料商品の店頭での販促支援活動を行っています。
●（株）アサヒビールコミュニケーションズ
アサヒビールの各工場において工場見学のご案内を行うとともに、アサヒビール関連商品の販売を行っています。

北米、欧州、中国および東南アジア、オセアニア各国において、ビール・飲料水の製造・販売を行っています。

売上高の推移（連結）（億円）
15,000 13,969 13,991 14,334

13,753 14,003

10,000

5,000

0

1999

2000

2001

2002

2003
（年）

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 10

ア
サ
ヒ
ビ
ー
ル
グ
ル
ー
プ
の
事
業
活
動

地球環境

お客さまへの約束①

社会

お
客
さ
ま
へ
の
約
束
①

アサヒビール
事業

社員

品
質
の
管
理
を
徹
底
し
て
い
ま
す
か
？

生 産

調 達

設計・開発
QA点検

※3

安心してビールをお飲みいただくために。つくり手の想いをお伝えしたい。

市 場
商品・
営業企画

ビール工場は全国に9つ。多くのお客さまに親しまれているスーパードライがどこの工場で、どんな社員によってつくられたかをお伝えしたくて、

QA会議 ※4

生産地

仕入先

2004年6月に新しいシステム「アサヒ クオリテ

製

造

出

荷

流通・販売

ィアクセス」をホームページに立ち上げました。

お客さま

お手元の商品の缶底、びん裏ラベルの一部の記号を入力することで、製造工場長、製造担当者のコメントなどを読むことができます。
ぜひアクセスしてください。そこには、私たちのビールづくりへの熱い想いいがたくさん詰
まっています。

﹁ い 原
品 つ
質 も 料
か
﹂
に 変 ら
徹 わ 生
底 ら 産
︑
的 ぬ
に 安 そ
し
こ 全
・
だ 安 て
わ 心 お
召
っ
て を し
い お 上
ま 届 が
す け り
︒ す い
る た
た だ
め く
に ま
︑ で
︑

11 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

品質への確かなつくり込み。
安心のためならどこまでも。
工程ごとの太鼓判システム。
すべての原料は、産地で、工場で厳しくチェック。

おいしいビールをお届けしたいから、出荷後の品質も管理します。

安全・安心なビールは、安全・安心な原料か

ビールづくりは、ビールの中身そのものをつく

おいしいビールを味わっていただきたいから、少ら生まれます。アサヒビールでは、麦芽、ホッる「醸造」、びんや缶に詰める「パッケージン

しでも早くお客さまのお手元に届くように努めて

プ、副原料のコーンスターチなど、すべての原グ」など、さまざまな工程により成り立っていいます。私たちは「出荷後の品質＝鮮度」にこだ料は品質保証をしっかりと約束したお取引先ます。
「太鼓判システム」は、お客さまにお届け

わって、「トータルフレッシュマネジメント活動」をから購入しています。受け入れ時と使用時にする商品が「間違いのない工程でつくられた」

展開。製造から工場出荷までの目標日数を3日は、必ず厳しい検査を実施。また、お取引先ことを保証する体制で、各工程ごとの責任者台に設定しています。また、ビールはたいへんデを定期的に訪問し、食品としての安全性を確

が太鼓判を押して次の工程に送り、最終的にリケートな飲み物のため、保管方法にも注意が認しています。納入された原料の残留農薬なは品質保証責任者が判断するというものです。

必要です。そのために、流通過程でも特約店さどは、社内の研究所や外部の公的機関で分さら に 太 鼓 判 を 支 え る 独 自 シ ス テ ム

ま、販売店さま、飲食店さまを対象にビデオと析・評価を行います。また、ビール・発泡酒の「TECOS21」によって、工程異常を即時に発体験学習を織りまぜた研修を開催し、ビールの副原料となるコーンスターチ、コーングリッツ

見する体制を整えています。また、できあがっ

正しい取り扱い方法をお伝えしています。ご家などのとうもろこし加工品については、2000

た製品は必ず官能検査※2を行い、品質の確庭での管理方法に認を行っています。

ついて 各 種 パンフ※1

年よりIPハンドリング という仕組みによって管理された原料のみを使用しています。

アサヒ クオリティアクセス
http：//www.asahibeer.co.jp/quality

品質保証・品質改善のために全社をあげて日々努力。
太鼓判システムは、総合的な品質の向上は
もちろん、出荷までの時間短縮にも大きく寄与しています。また、グループの品質保証を推進する組織として、原材料調達、生産、営業、物流、技術開発などの部門から成る
品質委員会を設置。品質保証、品質改善に関わる重要課題の解決に向けて、部門横断的に取り組んでいます。
品質企画部
飯田 徹也

レットをご用意していますのでお客様相
談室へお問い合わせください。
（お客様相談室
フリーダイアル0120-011121）

ひとくちメモアサヒビール研究開発センター

各工程の責任者が品質をチェック

おいしいビールをご提供していただくために飲食店さまへアドバイス※1：IPハンドリング（分別生産流通管理）
すべての流通過程において、農作物が遺伝子組み換え品と非遺伝子組み換え品とがきちんとわけられて流通されてきたかどうかを証明するものです。

※2：官能検査※3：QA点検※4：QA会議

官能検査は、ビールができあがった最終の段階だけでなく、原料、仕込み、発酵、熟成…と、それぞれの工程ごとに細かく実施。コンピュータによる分析と併せて、前述の「太鼓判システム」の中で重要な役割を担っています。

お取引先の原料・資材工場を定期的に訪問し、生産から出荷までの品質管理体制を確認しています。

お取引先（製缶メーカー）と共に資材の品質維持・向上を目的とした会議を行っています。

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 12

地球環境

お客さまへの約束②

社会アサヒビール
事業社員

消費者の声は、きちんと届いていますか？

私たちパッケージや広告表現も中身と同じように、厳しく審査しています。

さらに「うまい！」商品をお届けするために、お客さまとのコミュニケーションを企業活動に反映しています。

アルコール飲料を製造・販売している企業です

お客さまの「声」を全社員で共有しています。

ひとくちメモ※1：広告表現チェックシート
データブック18ページ※2：表示委員会
担当役員を委員長に、15の部署

から、広告の表現や容器への表示には細心の注で構成される社内横断的な組織。

意をはらっています。社内で定めた「広告表現チ

各種法令、安全性、社会的責任、

ェックシート」※1などを使って、適正飲酒に反す

多角的な観点から表示の適切さをるような表現や平日昼間のコマーシャルを規制検討する社内諮問機関。

アルコール問題、環境問題など、するなど適切な表現を心がけています。また未成年者やアルコールが飲めないお客さまがソフ「お客様相談室」では、ご連絡をいただいたお客さま

お 客さまに感謝の気持ちをもってお話を伺うことを心がけています。お客さまからお寄せいただいたご意見、ご質
問、ご指摘などは、まずその内容をしっかりと伺い、お客さまの立場に立って迅速、的確に対応すること

トドリンクと間違ってお飲みにならないように、

お客さまの声への対応

チューハイなどの低アルコール飲料の容器には「お酒」と大きくはっきり表示しました。これらの

購 入

販売店

で、
「連絡してよかった」とご満足いただけることを目指しています。お寄せいただいたお客さまからの「声」

ご意見・ご質問

広報
CMなど

対応
ご回答

ご意見
ご質問

パッケージ、広告、印刷物などすべての表現は、「表示委員会」※2で厳しいチェックを行ってからお客さまの目にふれるようにしています。

お客様相談室
お客様相談室商 品

は、社内データベースに登録し、すべての社員が共有化することで、より良い商品・サービスの提供に役立てています。また、「お客様相談室」では、社内外

生産部門

営業部門

ココ!!

本社部門

の研修や勉強会をはじめ、お客さまアンケートなどを定期的に行って、お客さま満足の向上に取り組んで
います。

（例1）

（例2）

経営
［お客さまからのご意見］［アサヒビールの対応］

缶底に印字している製造・賞味

製造・賞味期限の年号を下2桁から4桁表示に変更しました。

期限表示がわかりにくい。

例：賞味期限表示（改善前）04.04

商品のカロリーやプリン体など、

ビール・発泡酒・低アルコール飲料などの成分数値をホーム

成分について数値が知りたい。

ページに掲示しました。

（改善後）2004.04

私たちの仕事を見にきてください。
アサヒビールグループでは
全16工場で工場見学を開催中。
アサヒビールグループでは、お客さまとの直接のふれあいを重視して、ビール、ウイス
キー、ワイン、飲料の全16工場の工場見学を実施しています。私たちの商品がどのような設備で、どのような工程で、どのような想いを込めてつくられているのかを、お客さまの目で実際に確かめていただきたいと思っています。見学のご案内に際しては、お客さまにわかりやすい説明を心がけるとともに、体の不自由な方にも安心してご見学いただけるよう、車椅子対応の見学通路やトイレの設置に努めています。ビール工場
では、手話による案内も実施、見学コースで上映する映像も手話版をご用意していま

適切な対応を心がけています。
お客さまのご質問に適切にご対応するため、お問い合わせの多い新商品などは、実物を手元において、一緒に商品を見ながらご説明できるようにしています。
お客様相談室 梅田 祐子

す。そしてお客さまとのコミュニケーションをさらに深めるために、通常の工場見学以
外にも、親子で楽しく学べる環境ツアーや環境文化講座など、さまざまなオリジナルイ
ベントを開催しています。
工場見学ホームページ
http://www.asahibeer.co.jp/brewery/

お客様相談室フリーダイアル0120-011121
ホームページアドレス

http://www.asahibeer.co.jp/baccas/ba.html

13 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 14

お
客
さ
ま
へ
の
約
束
②

お客さま

事業での約束①

地球環境

アサヒビール
社員

社会

透明性について、どう考えていますか？

企業の正しい行動ができているかどうか、自ら判断できる力を養うとともに社外からのご意見を仰げるように、オープンであることを心がけています。

ステークホルダーの皆さまからの信頼を得るために、コンプライアンスの一層の浸透に努めます。
ステークホルダーの皆さまからいつまでも信頼される企業となるためには、アサヒビールグループで働くすべての
役員・社員（嘱託、派遣社員、臨時社員、パートタイマ
ー、アルバイトを含む）一人ひとりが、コンプライアンス（法令遵守）
を実践することが大切です。そのためには、

迅速な意思決定、透明性が高い経営を目指して。
社外取締役は重要なご意見番。

業務活動において問題が生じた場合に、誰もが適切な

アサヒビールグループが成長する企業であり続「リーガルプロモーター制度」では、現場のコンプライア

けるためには、経営トップが素早い意思決定をンスの浸透を目的として、アサヒビールと全グループ会社

行い、それを実行に移すことが重要です。そのの事業場に「リーガルプロモーター」
を配置。リーガルプ

ため、アサヒビールでは、取締役の人数のスリ

ロモーターは、法務部の実施する研修に参加すること

ム化、執行役員制の導入など、さまざまな仕組

で、自身のコンプライアンス知識を高めるとともに、所属

みづくりをしてきました。また、「社内の常識は、する事業場では自らが講師となって年に1回以上のコン

社外の非常識」ということを常に意識し、現在、プライアンス研修を行います。2002年には、さらに高度取締役11名のうち3名は社外取締役とし、社外な専門的知識をもつ「シニアリーガルプロモーター」
を主のさまざまな分野で活躍している社外取締役よ

要事業場に配置し、現場における問題対応能力のよりり、いろいろな観点からの意見をもらい、活発に一層の強化を図っています※2。また、2003年10月に改取締役会で議論を重ねています。監査役につい訂した「アサヒビールグループ企業倫理規程」は、従来のても5名のうち2名は社外監査役とし、企業の透

企業倫理規程をさらに具体化し、約60ページにわたるテ

明性を高めています。取締役の任命については、

キスト形式となったことで、社員のコンプライアンスの理

ひとくちメモ※1：指名委員会と報酬委員会「指名委員会」は取締役、執行役員
および監査役の候補者の推薦を取締役会に対して行います。
「報酬委員会」
は取締役、執行役員の報酬制度、報酬案を取締役会に提案します。

※2：リーガルプロモーター制度「シニアリーガルプロモーター」は
現在26名、「リーガルプロモーター」は現在130名。地区本部等の主要事業場やグループ各社に必要に応じて配置されています。

判断と行動をとれることが最も重要です。そこでアサヒ
ビールグループでは、社員のコンプライアンスの理解を深める体制を強化しています。2001年から展開している※1「指名委員会」 を、報酬決定については「報酬解を手助けする身近なツールとして活用できるようにな
単なる「決意表明」でなく、「具体的な法令のインデックス」として日常的に使えるように改訂された「アサヒビールグループ企業倫理規程」。
その骨子はホームページで公開しています。

※1委員会」 をそれぞれ設置し、各4名の委員のうち2名は社外取締役として、公正な判断ができるようにしています。

りました。この改訂された倫理規程については、全社員がリーガルプロモーターのもとで研修を受けたうえ、その遵守に関する誓約書を提出しています。

アサヒビールグループ企業倫理規程
http：//www.asahibeer.co.jp/ethics/●コーポレートガバナンス体制
株 主 総 会

監査役会
・常勤監査役
・社外監査役・代表取締役会長 兼 CEO
・代表取締役社長 兼 COO
・取締役
・社外取締役代表取締役会長
兼 CEO

代表取締役社長
兼 COO

15 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

アサヒビールの目安箱「クリーン・ライン制度」。
企業倫理委員会または社外窓口の顧問弁護士が受け付けます。

取締役会

指名委員会および報酬委員会

クリーン・ライン制度は、職場のなかで各種法員会」で十分に調査、検討され、審査結果を速・取締役・社外取締役令、アサヒビールグループ企業倫理規程などにやかに会長・社長に報告。リスクの早期発見を違反するような問題点、あるいはそれに該当す

促し、重大な問題を未然に防ぐことを目指してる恐れがあるものについて、相談を受ける窓口

います。なお、顧問弁護士への相談の場合、会です。本来であれば、職制ラインを使って報告・社に対して名前を伏せることも可能であり、ま相談できることが望ましいのですが、何らかの理

た、相談したことによって不利益を被らないよう、

由により報告・相談できない場合のために設け十分配慮されています。2003年度のクリーン・ています。受け付けられた内容は「企業倫理委

ライン相談件数は6件でした。

経営戦略会議・代表取締役社長 兼 COO
・取締役

経営会議
・執行役員

飲料事業
食品・薬品事業
その他事業
酒類事業

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 16

事
業
で
の
約
束
①

お客さま

事業での約束②

地球環境

事
業
で
の
約
束
②

アサヒビール

社会

社員

株主や取引先との関係は、良好ですか？
株主さまやお取引先の皆さまと双方向の円滑なコミュニケーションを図り、より確かな信頼関係を築いています。

信頼のベースとなる購買姿勢を内外に明確に伝えています。
私たちはより高い倫理に基づいた購買活動を目指し、2003年8月、お取引先の皆さまに向けて企業姿勢を明確に打ち出した新しい購買基本方針を制定し、広く社外に公開しました。方針では、「公平・公正」「機密保持」「購買倫理」「環境

株主の皆さまに当社の現状を正しく理解していただくために公正で透明な情報開示。

や社会的責任への配慮」
をお約束すると同時に、お取引先にも「環境や社会的責任への配慮」をご理解いただき、企業使命として共に取り組ん

国内外の株主の皆さまに当社の現状を正しく理解していでいくことを加えました。また私たちと新規におただくために、ホームページや国内外機関投資家の方を取引をご希望される企業には、「環境アンケー対象とした説明会、アサヒスーパーレポート
（事業報告

ト」
「社会的責任アンケート」※2を実施させてい書）、アニュアルレポート（英文のみ）などを通じて、積極

ただき、お取り組み姿勢などを事前に伺ってい的な情報発信をしています。また、一方的な発信にならなます。一方で、万一、購買部門に不適切な対応

いように、「アサヒスーパーレポート」にアンケートハガキ

や、法令に照らし合わせて疑問に思われる行動を同封したり、投資家情報のホームページでご意見・ご質があった場合、お取引先が不利益を被らないよ

問をお聞きするなど、常に皆さまの声に耳をかたむけ、経

うに別の部門が対応する相談窓口「購買クリー

営に反映し、ご期待に応えられるように努力しています。

事業報告書「アサヒスーパーレポート」（左）と「アニュアルレポート」（右）ンライン」を設けており、迅速に問題解決に当たる体制を整備しています。

皆さまのご意見を取り入れ、アンケートハガキで個人株
主の皆さまからリクエストの多かった株主優待制度を2003

アサヒビール購買サイト
http://www.asahibeer.co.jp/procurement

年に新設しました。年に1回、株主さま向けに特別に醸造したオリジナルビールやグループ商品詰め合わせなどを選

お取引先にお願いしている「社会的責任アンケート」

択できます。また、優待品に代えて優待品相当分の金額
を株主さまのお気持ちとしてアサヒビール環境基金「水の惑星」※1に寄付していただける選択肢もご用意しています。
株主総会は、できるだけたくさんの株主さまにご出席いた
だくために、2004年は会場を都心のホテルに移し、総会終了後には「商品展示試飲会」も開催して商品をご紹介するとともに皆さまとのコミュニケーションを図っています。
これからも、株主さまが必要とする情報をわかりやすく発
信し、信頼される企業であり続けたいと思っています。

新たに開設した個人株主向けホームページ「アサヒサポーターひろば」

アサヒサポーターひろば
http://www.asahibeer.co.jp/ir/supporter「ディスクロージャー優良企業選定」で
食品部門1位に。

お取引先のご理解なしに
CSRは実現できません。
CSRは企業単独で実行できるものではなく、お取引先との協力関係が必要です。また、調達する側からの押しつけであってはご理解をいただけません。そこで、お取引先からも「公平・公正」だと感じていただける規準や運用方法を心がけています。
原材料部 青山 友宏

アサヒビールのIR（投資家向け広報）活動は、日本証券アナリスト協会主催の「第9回 リサーチ・アナリストによるディスクロージャー優良企業選
定」において、食品部門第1位に選定されるなど、株主総会終了後に開催された「商品展示試飲会」

ひとくちメモ

高い評価を受けています。今後も投資家の皆さ
まから信頼される企業を目指して、公平・公正な情報開示に努めていきます。
ディスクロージャー優良企業表彰式

17 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

※1：アサヒビール環境基金「水の惑星」※2：環境アンケート／社会的責任アンケート

ビールづくりに欠かせない「水」とそれを育む「緑」を守るために立ち上げた環境基金です。株主の皆さまには株主優待メニューとしても選んでいただけるようになっています。初年度は皆さまと社員からの募金にアサヒビー
ルからの拠出金を加えて約1,730万円を（社）国土緑化推進機構の「緑の募金」に寄付させていただきました。

アサヒビールと直接取引（対象となる主な購入品は、ア
サヒビール購買サイトに掲載）をさせていただいている
167社にアンケートを実施させていただき、すべてのお取引先からご回答いただきました。

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 18

事業

社員との約束①

お客さま

アサヒビール

地球環境

社会

社員の能力を伸ばすために、どのようなことを していますか？

ひとくちメモ※1：社員満足度アンケート
社員が活き活きと仕事に臨める環
境をつくるため、人事施策などに対する満足度調査を年1回実施しています。

社員の成長が会社の成長という認識のもと、
挑戦・革新への意欲を支援しています。

※2：事業場回訪人事異動の前に人事担当者が全事業場を回訪し、事業場長と面談して現状を把握します。海外の事業
所では、出向者全員を年1回人事部のスタッフが面談し、本人の状況は
もちろん、現地従業員の労働環境に関する情報等も含め聞き取り調査をしています。

※3：選択型研修
社員一人ひとりのニーズにあわせて、財務研修、プレゼンテーション
研修などスキルアップを支援する
約20種類のプログラムがあります。

アサヒビールの財産は、人。
自分の評価に、自分も参加しています。
性別や国籍にこだわらず、「チャレンジ精神」はアサヒのDNA。
みんな伸び伸び働いて欲しい。 出る杭は伸ばしていきます。

伸ばしたいスキルは自分で決める。
成長のための多彩なプログラム。 研修を受けたおかげで社員は企業の財産であるとの思いか

アサヒビールでは、上司から一方的を毎年実施するなど、社員や事業場「自分自身の成長のために自らを主体的に磨いら、一人ひとりの「個」をとても大切にに社員が「評価」
されることはありまの状況把握に努め、経営層にも報ていく」これが私たちの理想とする人材育成でしています。そのため性別、国籍、身せん。半年ごとに、自分の仕事を上告しています。さらに2003年からはす。この実現に向けて、社員の能力を高めてい体の障害、その他、業務と関係のない

司と共に振り返りながら、反省点、 「出る杭」
を応援するため、社員が高くためのいろいろな研修プログラムを用意して理由による処遇の差別はいっさい行い

評価点を話しあう、「納得しあう」面

い目標に挑戦、達成できたら人事考います。例えば「選択型研修」※3。多様なカリません。外国人の採用も実施してお接をして評価を決めています。人事課に加点される「チャレンジ目標」
を

キュラムの中から、社員が自ら研修内容を選択

り、障害者雇用率は法定基準を上回

異動に関しては、自分の長期的な導入するなど、社員一人ひとりの能して、高めたいスキルを伸ばせる制度です。まる2.01％を達成しています。また、キャリアをイメージしやすいように、力を発揮できる企業風土づくりに取た、経営幹部育成のための「経営者養成塾」や2002年に国連の提唱する「グローバ

希望の職種や勤務地、10年後にどり組んでいます。

社内ベンチャーを育成する「スーパーベンチャー

ル・コンパクト」に参加し、その基本原

んな仕事をしていたいかなどの希望

塾」、管理職層を対象にした「MBAエッセンシャ

則に賛同しています。

をキャリアデザインシートに記入、本ルスクール」や中小企業診断士の資格取得支援

人の希望や適性をもとに適切な配置

プログラム、海外留学制度など多様な研修・制を心がけています。また、「社員満足

度で、社員のキャリア形成をサポートしています。

自信がつきました。
自分の伝えたいことを頭で組み立てず、思いつきで話す性格のため、入社3年が経ち、最初とは違った壁にぶつかるようになりました。相手に自分の思っていることをよりわかりやすく伝えられるようになるためのきっかけをつかめたらと思い、「ロジカルシンキング研修」に参加しました。今後も、自分自身を成長させることができるようさまざ
まな研修に参加したいと思っています。
中部地区本部
広域営業部
鳥沢 杏子

度アンケート」※1の実施、定期異動
前に人事担当者が「事業場回訪」※2

キャリアデザインシート「選択型研修」受講風景

19 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 20

社
員
と
の
約
束
①

事業

社員との約束②お客さま

アサヒビール
社会

地球環境

社
員
に
と
っ
て

災害ゼロを目指して、
みんなでつくる安全の輪。

※1：アサヒ・ウェルネット

健康だからこそ、お客さまにご満足いただけるいい仕事ができます。だから私たちは健康

働
き
や
す
い
環
境
で
す
か
？

ひとくちメモ

体も、心も、健康に。
心の健康管理も大切です。

社員が安心して働ける安全な職場環境づくりは、何よりも大切なことだと私たちは考診断の受診を徹底しています。診断後は、健康管理システム「アサヒ・ウェルネット」※1にえています。アサヒビールでは、各事業場ごとに労働安全衛生委員会を設置し、月1アクセスすれば、いつでも自分の過去の診断結果と照らし合わせることができるので、体回、職場の安全について話し合いの場を設けています。また、「計画的な安全教育」と調管理も万全です。また、体の健康だけでして「グループ安全教育体系（ガイドライン）」を作成し、管理職、新任安全管理担当者

はなく、心も健康で働けるように、社内にはなど、それぞれの役職にあわせた安全衛生研修を実施しています。毎年4〜6月には、

産業医、看護師、保健師を配置しています。

期間中の完全ゼロ災（協力会社を含めて休業災害・不休業災害ともに0件）
を目指す

さらに、大学病院の専門医とも契約し、スト「工場・研究所安全キャンペーン」を行いグループ全社で安全意識向上に努めていまレスなどからくる心の病をケアしています。心す。営業部門の交通安全に関しては、新入社員、若手社員や多重事故者に運転講習の病はなかなか表面に表れないものです。こを実施するなど安全運転の取り組みを強化しています。

れらの早期発見と未然防止のために、管理

全社員の健康診断データをコンピ
ュータで一元管理した健康管理シ
ステムです。自分の過去の診断結果
までさかのぼって確認することができます。

※2：カフェテリアプラン「財産形成」
「住宅」
「健康」
「子供教
育」
「自己投資」「万一の備え」「サブ
メニュー」の7カテゴリー41メニューで構成されています。社員は決められた範囲内で、ライフプランに合った最適なメニューを自由に選択することができます。

職に対しては部下との正しい接し方の理解を促す研修を実施しています。
アサヒ・ウェルネット

新しい福利厚生のかたちです。
選べる、役立つ、カフェテリアプラン。
「オフタイムの充足した時間が仕事に

そ 安
し 全
て ・
一 安
人 心
ひ な
と 職
り 場
の 環
ラ 境
イ づ
フ く
プ
ラ り
ン と
を ︑
心
大 と
切 体
に の
し 健
て 康
い
ま
す
︒

活きる」
という発想から、お決まりの福利厚生制度とは違い、それぞれのライ
フスタイルやライフプランに応じて選べる「カフェテリアプラン※2（選択制福利厚生制度）」
を採用しています。社員に毎年付与されるカフェテリアポイン
トは、介護保険や子供の教育、スポー
ツクラブや語学学習、資格取得などにかかった費用の補助に利用できます。
社員一人ひとりのニーズに合わせて幅広いプランを用意し、豊かな毎日を応援しています。

日々の安全意識向上のためにさまざまな工夫をしています。
ちょっとした気持ちのゆるみで、事故は思いがけず起こってしまうもの。
「安全」のためには、常に気を引き締めていることが必要です。例えばこのポスターは、日めくりのカレンダーになっていて、1日事故がなければシールをはがしていき、すべてをはがすと無事故達成記念のポスターに早変わりするという、楽しみながら毎日安全を意識できるしかけになっています。

カフェテリアプランこんな使い方
うちでは何をするにも子供が中心。入園・入学金にはじまって、毎月の授業料や習いごと、果ては家族旅行まで。子供の成長に連れてお金がかかるものです。本当に助けてもらってます。
環境社会貢献部 甘田 隆司「子供教育」のメニュー利用
土地、建物の法律にからむ業務をきっかけに、その知識をさらに深めたくなり、宅地建物取扱主任者の資格取得を目指しました。参考書の購入や通信講
座の受講などで補助を受け、合格しました。
神奈川工場総務部 淺輪 紀雄「自己投資」のメニュー利用
カフェテリアプランをフルに活用して、いろいろなことにチャレンジしています。パンづくりにお料理、フラメ
ンコ。次は何をしようかな…？ 仕事以外の部分も会社がサポートしてくれるなんて、うれしいですね。
九州地区本部営業企画部 安岡 未来「自己投資」のメニュー利用

人事部 土田 隆弘

21 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 22

社
員
と
の
約
束
②

社員

社会への約束①

事業

アサヒビール

お客さま

地球環境

社会貢献活動をしていますか？

どのような世界の人々の健康で豊かな社会の実現に貢献し、社会から信頼され感動を共有することを目指しています。

ひとくちメモ

美術、音楽などさまざまな分野で未来のアーティストを応援しています。

※1：イルカセラピー・
プロジェクト
1995年の阪神大震災で被災した子供たちにイルカとふれあう体験
を通じて心の傷を癒してもらうことを目的に1999年から始まった
プロジェクト。

未来に向けた文化を育てるために、アサヒビールは、芸術や文化活動を応援しています。1990年に企業文化部（現：環境社
「ア
会貢献部）
を設立。
「ロビーコンサート」※5や「食文化講座」※2：アサヒワンビールクラブ

サヒ・アート・フェスティバル」※6など数多くの活動がスタートしています。また、「大山崎山荘美術館」※7の運営や美術・音楽
KIDSプロジェクト（宮城）を中心とした芸術文化活動を助成する「アサヒビール芸術文化財団」や食に関する研究を奨励する「アサヒビール学術振興財

ロビーコンサート（本店）

団」の2つの財団法人が文化の発展に寄与しています。

2002年4月から会員制の募金活動を開始。ビール1杯分の社会貢献の意味で「アサヒワンビールクラブ」と名づけました。運営と管理
は、クラブ会員による自発的・自主的な組織が行っており、集められた
寄付は会員の推薦で地域団体や災害等の緊急事態支援活動などに活用されます。2004年4月現在、396名が加入しています。

※3：アサヒエコマイレージ

私のお宝交換プロジェクト展（美術展）
c 上野則宏
○食文化講座

アサヒ・アート・フェスティバル（縁台ワークショップ）2002年4月から開始された「アサヒエコマイレージ」は、地域通貨のしくみを応用したボランティア制度です。社員が行ったボランティア
活動を「ジョッキ」と呼ぶ独自のポイントに換算して積み立て、そのポイント相当額を年1回地域の社会貢献活動団体へ寄付します。2003
年12月現在、トータルポイントは
24,163.75ジョッキとなっています。

※4：KIDSプロジェクト
アサヒ・アート・フェスティバル（水上アートバス）
Photo 小熊 栄

アサヒビールグループの社会・文化活動理念
私たちは、社会・文化活動を通して、世界の人々の健康で豊かな社会の実現に貢献し、社会から信頼され、社会と感動を共有することをめざします。
※1

イルカセラピー・プロジェクト（和歌山）

ビール1杯分の小さな応援。
「アサヒワンビールクラブ」

私たちは、社員一人ひとりの高い社会意
識と磨かれた感性豊かな発想による自由闊達で創造的な企業風土を通し、社会の発展に寄与することをめざします。

力になると考えています。ビール1杯分に相当する寄付を募る「アサヒワンビールクラブ」※2や地域通貨のしくみを応用したボランティア支援制度「アサヒエコマイレージ」※3、その他各種ボラ
ンティア活動など、社員の自主的な活動を、ア
サヒビールが支援しています。2003年は、11団

アートノヴァ
（パフォーマンス）
Photo 斉藤巧一郎

大山崎山荘美術館

育て、みんなの幸せ。
人々の出会いと交流の場を提供しています。
誰もが快適にすごせるバリアフリー社会は、みんなの願いです。工場の食堂や体育館の意識を高めるとともに、率先してバリアフリー社会の実現に取り組んでいます。また、

東北地区本部では「エコマイレージを年間
最低1人1ジョッキ以上登録しよう！」を目標に掲げました。
「KIDSプロジェクト」※4や
環境美化活動などにも各支店のたくさんの社員が参加したことにより、エコマイレ
ージも昨年比1.7倍の約2,000ジョッキがたまりました。

※5：ロビーコンサート〜川の手から文化発信1990年より、本社ロビーや全国の工場、事業場でコンサートを開催しています。
「地域の皆さまとの交流」を目的に生まれたこのイベ
ントは、すでに150回を超えました。休憩時間には、チャリティ募金を呼びかけ、その募金で全国各地の福祉施設に楽器を贈っています。

※6：アサヒ・アート・フェスティバル験していただく「自然の学校・土編／水編」など、多様な分野のNGO、NPOとも連携し市民が主役のアートフェスティバ
ル。アートをもっと身近なものにしようと、市民がアーティストと社
会のかけ橋となり、つくりあげるアートのお祭りです。 美術、音楽、ダンスなどジャンルを越えたアート・プログラムをお届けしています。

ながら独自のプログラムを展開しています。

※7：大山崎山荘美術館

災害復興支援をはじめ、施設で暮らす子供たちとふれあうことを目的に、社員の有志が集まってつくったボランティア活動グループ「KIDSプロジェクト」※4や障害者アーティス

私たちは、一人ひとりの自発的な意志による社
うした活動の積み重ねがCSRを推進する大きなアサヒビール音楽キャラバン（ワークショップ＆コンサート）にスロープをつけたり、手話を使って工場をご案内したり。アサヒビールでは、福祉へ

エコマイレージ、やってます！
会貢献活動を大切にしたいと思っています。こ

施設で暮らす子供たちとふれあうことを目的に、アサヒビールの有志が全国6カ所で集まってつくったプロジェクトです。イベントの企画・運営はすべて社員の手づくりで行っています。

トを応援する「アートビリティ〜アサヒビール奨励賞」、車椅子のまま田植えや釣りを体大正から昭和初期に建てられた英国風の山荘を、京都府の要請に応えてアサヒビールが修復したものです。新館を併設し、企業メセナ活動の一環として1996年に開館しました。

東北地区本部総務部
田村 美穂

体に合計194,105円寄付しました。
第15回アートビリティ大賞アサヒビール奨励賞・廣田新一さんの作品「つるし柿」

23 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

自然の学校・土編

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 24

社
会
へ
の
約
束
①

社員

社会への約束②

事業

社
会
へ
の
約
束
②

アサヒビール

お客さま

地球環境

酒類メーカーとしての責任を果たしていますか？
お酒を皆さまにいつまでもおいしく・楽しくお飲みいただくために
アサヒビールは真剣に考えています。

人とお酒のいい関係を守っていくために、冊子やホームページで情報発信をしています。
1998年から適正飲酒啓発冊子『お酒との正しいつきあい方のガイドブック』
を制作・配布して、お客さまからたくさんの声とご意見をいただいています。
1999年からは、大学の新入生への配布も開始。1998年からの累計配布数
は2004年3月末で約149万部となりました。また、「ビールミニガイド」や工場『お酒との正しいつきあい方のガイドブック』

見学リーフレットにも「適正飲酒のお願い」を掲載しています。なお、工場見
ICAPの皆さんを神奈川工場にお招きし、アサヒビールの環境への取り組みをご紹介

アルコール問題の国際会議に、アジアから唯一参加しています。

学に自動車を運転してご来場された方には、胸にバッジをつけていただき、見学後の試飲でお酒をお飲みいただくことのないように配慮しています。
ホームページ上では、お酒をおいしく・楽しく飲んでいただくために、「世界の配布した学校関係者からの声

ビールの歴史」、「カクテルガイド」、「食とお酒を楽しもう！」などの多彩なコン「健康教育に一段と意欲が湧いてきました。
」

2001年、国際的なアルコール関連問題専門のNGOであテンツも紹介しているほか、「お酒と健康」のページではお酒の効用や飲む時

るICAP（国際アルコール政策センター）にアジアの酒類のマナーなどについても詳しく説明しています。

「学生達のお酒の理解が深まると思います。
」「毎年有効に活用させていただいています。
」「新入生オリエンテーションや、課外活動、クラブ等のミーティングに利用させてもらっています。」

メーカーとして初めて加入しました。理事会への参加を通じて積極的な提案活動を展開しています。2003年11月に「新入生もですが、在学生にも配布したいと考えています。
」

は「ICAP戦略5カ年計画」などを検討する重要な理事会「本学の冊子にも載せていますが、より詳しく
わかりやすくとてもよいガイドブックです。
」

が初めて日本で開催され、そのホスト役を務めました。また、世界醸造連盟（Worldwide Brewing Alliance）が発行した冊子『Global social responsibility initiatives（ 世
界の社会的責任イニシアティブ）』に日本から唯一の代表企業として紹介されています。
カクテルガイドInternational Center for Alcohol Policies (ICAP)
http://www.icap.org/
お酒と健康

食とお酒を楽しもう！

世界のビールの歴史

全国の中学校に、未成年者飲酒防止教材ビデオを無償配付。
未成年者飲酒防止のための啓発活動に積極的に取り組んでいます。
「飲
酒は20歳になってから」というメッセージは、商品そのものはもちろん、広告・冊子・販促物など、皆さまの目に触れるものには必ず記載しています。
また、中学生を対象とした未成年者飲酒防止教材ビデオ「輝く明日へのス
テップ〜中学生は飲酒にNO！！〜」を制作しています。このビデオは、アサ
日本の酒類メーカーから唯一、アサヒビールの取り組みが紹介された冊子『Global social responsibility initiatives（世界の社会的責任イニシアティブ）
』

ヒビール
（株）
、ニッカウヰスキー
（株）、（社）
アルコール健康医学協会が共同企画したもので、視聴を希望する全国の公私立中学校に無償で配布しています。配布数は2004年3月末までの2年半で7,142校にのぼります。まアルコールの特性を科学的に分析し社会に役立てていただいています。
お酒を科学的に分析・検証し、そのデータをもとに、お客さまにお酒に対する正しい知識を持っていただく啓発活動をしています。アルコール依存症、未成年者・妊産婦飲酒などのアルコール問題が指摘されることもあり※1と言われるように、適度に飲んで、上手につきますが、「酒は百薬の長」
あえば、健康にも良い面がたくさんあります。お客さまがお酒を心から楽しんでいただけるように、お役に立てる情報発信をしていきたいと思います。
酒類研究所 阿部 裕子

25 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

た、2004年6月からは、ビールと発泡酒の主要商品（350ml缶・500ml缶）に、「妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります」と表示して、妊産婦飲酒の防止を強く呼びかけています。

ひとくちメモ

未成年者飲酒防止教材ビデオ「輝く明日へのステップ〜中学生は飲酒にNO！！〜」は、実際に多くの学校で教材としてご活用いただき「同世代の生徒が出演し、自ら調べて『アルコール問題』を考える形式が良かった」などのご感想を数多くいただいています。

2004年6月からビールと発泡酒の主要商品に妊産婦飲酒の防止表示を開始しました。

※1：酒は百薬の長酒は適量を飲めば多くの薬以上に健康のために良いという意味。中国前漢末期の政治家で新の建設者・王莽（紀元前45〜後23）の言葉。中国の史書を代表する漢書で紹介されています。

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 26

社会

地球環境への約束①

社員

アサヒビール
お客さま

事業

工場ではどのように環境に配慮していますか？
「CO2」
「水」
「リサイクル」
を3大テーマに
風力発電の活用やCO2の循環利用、水資源の節約、再資源化100％などで大きな成果をあげています。

ひとくちメモ神奈川工場が日本環境経営大賞・パール大賞を受賞。

※1：CO2の循環利用
アサヒビールの全9工場では、ビール発酵工程で発生するCO2を集め、タンク内のビールや酵母の攪拌、びん・缶・樽詰め工程などで再使用しています。

「地球・地域・人との調和を考えた環境創造工場」をコンセプトとした神奈川工場は、世※2：「排出原単位」と「水使用原単位」

界最高水準の品質管理技術と最新鋭の生産設備を導入しています。完全ノンフロン化な

それぞれ一定量の商品の製造時に排出されるCO2の量と、使用される水の量のことです。アサヒビー
ルではビール1kl製造に対しての原単位で比較しています。

ど、当社がこれまでに蓄積してきた環境関連のノウハウをすべて盛り込みました。さらに省エネルギー設備の導入や燃料転換により、CO2の排出を効果的に抑制しています。

最新設備を導入して水の循環利用や排水浄化。

私たちの工場では、電力購入とボイラーでのエ

水資源の安全管理と有効利用、排水の水質管理という3つの観点の電力の風力発電 ※7委託を行うなど、新た「グリーン電力証書システム」（折り込み付録参照）
をビール業界では初めて活用し、工場

神奈川工場が発電を委託している秋田県南十和田の風力発電施設

嫌気性細菌（空気のない無酸素条件化で生育する細菌）であるメタン菌を利用して、排水中の糖分などの有機物をメタンガスに変換し、水を浄化する設備です。

使用電力の約２割にあたる年間330万kWh

ネルギー燃焼によるCO2（二酸化炭素）排出がから、ビールの最も大切な原料の1つである水資源の保全に取りなかたちでの環境保全の取り組みをすすめ

最も多く、全排出量の2/3を占めています。また、組んでいます。ビール・発泡酒の製造には、製造量の約7倍、東京ています。2004年には、これらの取り組みが発酵工程やびん・缶・樽詰め工程などからもCO2

ドーム約13.7杯分の水が使われています。水の使用量を削減する認められ、三重県が主催する「第2回日本環が排出されています。そのため、コ・ジェネレー

ために、リターナブルびんの洗浄方法の見直しやすすぎ水の回収

境経営大賞・パール大賞」を受賞しました。

※4：副産物

第2回日本環境経営大賞表彰式（三重県）※2

ションシステム（折り込み付録参照）の導入や省などにより、2003年は約1,702万トン、水使用原単位 で約29％削エネルギー、燃料転換、CO2の循環利用※1設備減（1990年比）
しました。これは、2000年に「チャレンジ目標」としを導入し、CO2の排出を抑えています。数々の省て設定した2004年目標値の22％削減を大幅に上回る成果です。まエネルギー対策を実施した結果2003年のCO2排

た、排水に関しては「嫌気性排水処理設備」※3など最新設備の導入

出量は約46万トン、排出原単位※2で約27％削減

により、水道水に近いレベルまで水質浄化を行っています。

（1990年比）
しました。

ビール1リットルをつくるのに必要な水の量
9.1リットル

6.5リットル

これまで培ってきた環境保全のノウハウを北京の新工場に活かしました。
北京工場は「最先端の生ビール技術と、環境保2008年のオリンピック開催に向けて北京市が全技術を盛り込んだ『グリーン北京工場』」
をコ推進する環境保護・環境整備の取り組みにンセプトに2004年５月から操業を開始しました。

沿って、アサヒビールの環境保全技術を活用しを別工程で再利用するほか、排水処理後の水を庭園の散水に使用するなど、水使用原単位

ルトフィード（麦芽の穀皮）をはじめ、ほとんどの削減をすすめます。熱エネルギーについても、別作業や、再資源化事業者との協力体制、副産物の商品化などの取り組みにより、副

お客さま

集団回収
アルミ

り、使用済み容器のリサイクル率も向上。缶体のアルミ使用量も製造メーカーと協力し

拠点回収

ビールびん

て、商品の安全性を考慮しながら減量してい店頭回収ます。缶には、「リサイクルマーク」
と、空き缶
販売店

ビールびんをお店に返すとビール工場に戻ります。

北京酒朝日有限公司

ムを採用し、省エネルギー化を図っています。

アサヒ飲料柏工場がリデュース・リユース・リサイクル推進協議会会長賞を受賞。
アサヒ飲料柏工場は、環境保全への積極的な活動により「エコ・オフィス」として柏市から指定を受けています。また、市の環境保全協議会委員としても、環境負荷の少ない都市づ
くりへの協力活動を行っています。これらの取り組みが評価しています。
再生業者
アサヒビール工場

27 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

排熱の再利用を徹底する熱のクローズドシステ

分別回収

缶

や社会全体のリサイクルシステムの整備によも資源である旨を記載して啓発活動を推進

CO2をまったく排出しないクリー
ンエネルギーとして注目されています。アサヒビールでは2005年に熊本県で稼動予定の九州地区最大の風力発電事業にも参加しています。

ビールびん・缶のリサイクルの流れ

産物・廃棄物の再資源化100％※5を達成しています。また、リターナブルびんシステム※6※6：リターナブルびんシス
テム※7：風力発電

主な副産物※4・廃棄物は、約8割を占めるモ

2003年

アサヒビールでは、自社の生産に伴って排出される廃棄物が最終処理として埋め立て処分されずに、す
べて再資源化されることと定義しています。

用エネルギー・水使用原単位を大幅に削減しビール製造工程で年間約30万トン発生する

1990年※5：再資源化100％

面では、水や熱の再利用システムを導入し、使ます。用水については、製造工程で使用した水が自然の産物です。各工場での徹底した分

アサヒビールでは、ビールなどの主な生産物に付随して発生する「モルトフィード」「原料集塵芥」「余剰
酵母」を廃棄物とは呼ばずに副産物と呼んでいます。副産物は、資源として再利用され、医薬品や有機肥料、加工食品の原料などの商品に生まれ変わります。

消費された後のビールびんの100％近くがビール工場に戻り、繰り返し再使用されます。

た水と緑の豊かな最新鋭工場です。環境保全

お取引先と協力して、100％再資源化を達成しています。

※3：嫌気性排水処理設備

アルミ缶
メーカー

アルミコイル
メーカー

されて、2003年の「リデュース・リユース・リサイクル推進功労者表彰」にて会長賞を受賞しました。

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 28

地
球
環
境
へ
の
約
束
①

社会

地球環境への約束②

社員

アサヒビール
お客さま事業

森を育てているって本当ですか？

「水」と「緑」をテーマに、さまざまな環境ボランティア活動に参加。

工場以外でも、地域密着型のさまざまな環境活動を展開しています。

独自の取り組みだけでなく、さまざまな環境保全活動を支援しています。石垣島のサンゴ礁保護をすすめるNGO・WWF（世界自然保護基金）
ジャパンの協力のもと、アサヒビールグループの社員が参加し「石垣島エコボランティア」を実施。白保海
岸の清掃活動とマングローブ（ヒルギ）の植樹を行いました。

皆さまと共に環境について考えていくために、
コミュニケーション活動を展開しています。

また、2004年からは事業場周辺での美化活動等を行う従来の「環境ボランティア全社運動」に加え、工場の水源地での森林保全活動を実施するなど、地域に密着した環境保全活動もまと共に環境について考えていくため、さまざ活発化。さらに、2004年からは水と緑の保全により積極的にサヒの森」 を開放しています。広島県の企

まなコミュニケーション活動を展開しています。

取り組むために、アサヒビール環境基金「水の惑星」
（18ペー

画による
「やまなみ大学すみよい環境学部」の一方で社内においても、イントラネットで環境ジ参照）も立ち上げました。

自然観察講座も定期的に開催しています。ま

情報が共有化できる「環境ひろば」や啓発度た、アサヒビールグループの環境への取り組を高めるために定期的に電子メールで発信さみをご紹介する常設展示場「アサヒエコスペ

れる「環境かわら版」などを展開しています。

環境・自然教育のフィールドとして、社有林「ア※1

ひとくちメモ※1：アサヒの森
広島県庄原市周辺にある総面積
2,169haの社有林。1941年に保有して以来、天然林を残しながら環境に配慮した森林計画を実施。
1998年「県立自然公園」に指定。
2001年には、国際的な森林認証
機関FSCから適正な森林管理に与えられる「FSC認証」を取得しています。

※2：「アサヒエコスペース〜ミネルヴァの森」
吾妻橋ビル1階に2002年4月に開設した常設展示場。アサヒビール
グループの環境への取り組みを社
員のコメントとともにパネル展示
しています。

※3：環境専用ホームページ「エコアビタ」

ース〜ミネルヴァの森」 やホームページ「エ2003年からは、社員の独創的な発想を環境

環境コミュニケーションレポートのバックナンバーのほか、最新の環境に関するトピックスや「アサヒ の 森 」の 紹 介 な ど を 掲 載 。
2003年には「みんなで選ぶWeb大賞」イメージ部門賞を受賞しました。

コアビタ」※3の開設、多彩な講師を迎えて環経営に活かすための提案制度「アサヒビール※4：アサヒビール環境大賞

境について考える「環境文化講座」など、皆さ環境大賞」※4を設けました。

※2

石垣島エコボランティア

アサヒビール環境基金「水の惑星」の寄付金贈呈式

環境活動をしっかり管理するために、独自の指標やシステムをもっています。
アサヒビールでは、2000年1月に、環境に対推進しています。また、1999年に「アサヒビー

する具体的な重点課題として7つの「チャレンル環境会計」の導入とあわせ、環境負荷統合ジ目標」を設定し、年度ごとに行動目標・数

指標「AGE（エイジ）」を独自に開発（31ペー

値目標を定め、取り組みを続けてきました。

ジ参照）。環境投資額と総合的な環境負荷と国際環境規格であるISO14001は、本社と8の対比についてその効果の把握に努めてい工場で認証を取得。2002年に稼動を開始します。さらに2003年1月より、環境活動に関すた神奈川工場も2004年に取得を予定しておる情報収集システム「アサヒ エコナビゲーショ

り、現在グループすべての工場での取得をンシステム」を運用しています。

四国工場では、水源保全活動として
水源地の下草刈り等を実施※6：間伐材森を適正に育てるために発育の悪い木を間引き（間伐）
したときに出る木材。森林管理を推進していくためには間伐材の普及・活用をすることが必要です。

緑の多い四国らしい
温かみのある販促品をいろいろ提案していきます。
2002年にはじめて、間伐材※6を利用した販促品として焼酎「かのか」のコースターを製作しました。当社の「アサヒの森」と同じFSCの森林認証を取得されている高知県檮
原町の森林組合さんのヒノキ間伐材を使用したところ、環境への配慮と手づくり感がお客さまからたいへん好評をいただきました。また昨年は、四国の水に感謝をこめて、四国工場の水源地である石鎚山系のヒノキ間伐材で樽生セミナーの修了証を作成しました。そのほか、スギの間伐材で作ったテーブルテントも展開しています。

社員参加の定期的な清掃活動を中心とした「環境美化活動」を展開しています。しかし、容器の散乱防止問題については、一企業だけで取り組
環境美化活動の推進をテーマに、飲料メーカーで構成する（社）食品容器環境美化協会を通して散乱防止のための活動を行っています。その主な取り組み
は、行政、市民が一体となったまち美化システム「アダプト・プログラム」※5の普及啓発、ポイ捨て禁止啓発ポスターの制作などです。

※5：「アダプト・プログラム」
アダプト＝養子にする→我が子のようにかわいがるという意味。自分の住んでいる街を、自分の子供のようにかわいがり、きれいにしようという市民と、自治体を結ぶプログラム。2003年現在、160の自治体が導入しています。

アサヒビール庄原林業所「アサヒの森」（広島県）

社員一人ひとりが責任をもって、「環境美化活動」を展開。

める問題ではありません。そこで、「飲料容器の散乱防止」と「まち美化」

社員の環境に対する提案や、地道な活動を表彰するために2003年
6月から開始した社内制度です。
担当業務を超えて広く環境に対する取り組み提案を対象とする「提案賞」と、地道な活動や顕著な効果をあげた活動を対象とする「活動賞」から構成されています。
「提案賞」で表彰された優秀な提案は、随時社内で展開していく予定です。2003年は56件の提案が集
まり、3件が表彰されました。

ポイ捨て禁止啓発ポスター

四国地区本部営業企画部 越智 真衣子

29 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 30

地
球
環
境
へ
の
約
束
②

社外からの評価

2003年も過去最高の環境効率を更新しました。

社会から企業活動の評価を受けていますか？

AGEの推移5.00

4.75

アサヒビールでは、事業活動に関わる環境負荷を定量的に把握する独自の環境負荷統合指標として、2000年より

3.93

3.71

2.86
3.00

2.76

2.73

「AGE（Asahi's Guideline for Ecology）」
を導入しています。AGEは、原料の調達から製造、流通、お客さまによ

毎年、国内外の調査機関より評価を受けています。

4.35

4.30
4.00

2.67

2.57

2.00

る空容器の廃棄、リサイクル処理まで、商品のライフサイ
クルを通じた環境影響を数値化するものです。LCA的手

1.00

1.28

0.99

1.05

法を用いてCO2排出量、用水使用量といったいくつかの
環境負荷データをビール1klの製造に対する原単位で把握し、このデータを用いて排出される物質を算定。さらに「地球温暖化」「酸性化」「富栄養化」などに分類したうえ

0

0.73

0.66

0.62

0.59

0.54

0.53

0.47

1999年

2000年

2001年

2002年

2003年

的な数値として算出しています。数値が小さくなるほど改大気に与える影響（大気圏排出物質による局地性インパクト）

が結果として表れてきたことが確認できました。

アサヒビールも企業活動を評価され、いくつかのSRIイン

雇用、環境」などに対する取り組みの評価を受けています。

デックス、SRIファンドの組み入れ銘柄になっています。今また近年、日本国内では投資信託の運用において、財務的後も、各機関よりフィードバックされる調査結果を参考にし観点だけでなく社会的評価も投資判断の評価基準とする、ながら、改善点を洗い出し、さらなる企業価値向上に努め

社会的責任投資（Socially Responsible Investment）に対ていきます。

■第3回インテグレックスアンケート

水系に与える影響（水圏排出物質による局地性インパクト）

3.71と過去最小値を記録し、これまでの取り組みの成果する関心が高まっています。

地球全体に与える影響（グローバルなインパクト）

で、当社独自の重みづけをし統合化し、環境負荷の総合
善がすすんでいることを表します。2003年のAGEは、

アサヒビールでは、独自に実施する内部調査以外にも、さまざまな機関が実施している「経営、コンプライアンス、（株）
インテグレックスが、国内企業を対象に倫理・コンプライアンスを主体としたアンケートを実施し、「企業の誠実さや

リターナブルびん洗浄での用水循環利用等による排水量の削減等がすすんだ結
果、水域に与える影響が1999年比でおよそ1/2に削減。その他の環境影響も着実に削減できています。

透明性」を調査。
＜業種別総合評価＞
回答企業 45社

アサヒビール

総合評価 1位

回答企業 877社 アサヒビール

総合評価 8位＜全体総合評価＞

4年間の成果を踏まえ、新たな目標を設定しました。

アサヒビールCO2排出量（万トン）（kg/kl）

アサヒビールCO2排出原単位

40.0

400
31.7

アサヒビールでは2004年の中期目標を2002年に前倒しでほぼ達成したため、この度、2006年を目標年に定めた

30.0

26.1

回答企業 190社
23.5

20.0

95
10.0

（Mcal/kl）
1,000

アサヒビール燃料＋電力使用原単位（m3/kl）
10.0

1990

2003

2006

85

2008 （年）

アサヒビール水使用原単位

ファンド名

純資産※（百万円）

アサヒライフSRI社会貢献ファンド「あすのはね」

4,511

0

ぶなの森

運用会社

設定時期

スクリーニング

朝日ライフアセット
マネジメント

2000年9月

STOCK at STAKE ／パブリックリソースセンター
（NPO）

9,249

損保ジャパン

1999年9月

損保ジャパン・リスクマネジメント

UBS日本株式エコ・ファンド「エコ博士」

4,719

UBSグローバル・
アセット・マネジメント

1999年10月

日本総合研究所

エコ・バランス
愛称「海と空」

1.299

三井住友アセット
マネジメント

2000年10月

インターリスク総研※：2004年3月末現在

8.0
771

6.5

600

総合ポイント 5位

以下の国内SRIファンドに組み入れられています。

100

9.1
800

アサヒビール■SRIファンド組み入れ状況
200

161
121

0.0

朝日新聞文化財団が、国内企業を対象に雇用、コンプライアンス、環境などの9指標からなるアンケートを実施し、企業の社会貢献度を調査。

300

26.2

第2次中期目標を策定しました。なおグループ各社については、現在これを受けて第2次中期目標を策定中です。

■有力企業の社会貢献度調査2003

アサヒビールCO2排出量（目標値）■海外インデックス・評価機関からの評価

6.2

6.0
589

4.7
493

400

441

200

米国のDow Jones Sustainability Index（DJSI）、
ベルギーのEthibel Sustainability Index Global、

4.0

英国のFTSE4Good Global Indexといった国際的なCSR関連インデックスに組み入れられています。

2.0

※

0

0
1990

31 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

2003

2006

2008 （年）

1990

2003

2006

2008 （年）※"FTSE Group is delighted to confirm that ASAHI BREWERIES, LTD. has been independently assessed according to the FTSE4Good criteria, and as of March 2004 has satisfied the requirements to become a constituent of the FTSE4Good Index Series. Created by the independent financial index company FTSE Group, FTSE4Good is a financial index series that is designed to
identify companies that meet globally recognised corporate responsibility standards. Companies in the FTSE4Good Index Series are doing more to manage their social, ethical and environmental impacts, and are better positioned to capitalize on the benefits of responsible business practice"

Asahi Breweries Group CSR Report 2004 32

社
外
か
ら
の
評
価

第三者意見ほか
アサヒビールグループ CSRレポート2004に対する第三者意見「環境コミュニケーションレポート2003」への第三者意見に対する取り組み

生
産
・
物
流
・
事
務
な
ど
事
業
活
動
に
関
わ
る
環
境
負
荷
削
減
に
つ
い
て

2003年版でのコメント

アサヒビールの取り組み

グループ各社も含め、再資源化を徹底するためのモニタリングの強化や再製品化された資材・商品の活用促進に努めてください。

2002年に発売したモルトセラミックス（麦芽の穀皮を高温焼成し炭化させたもの）を培地として栽培した高糖度トマト「珊瑚樹」は好評につき、2004年より皮の厚さを低減し、より糖度の高い新品種「ルネサンス」を上市しました。モルトセラミックスは、らん科植物用の培地としても好評で、今後は間口を拡大するとともに流通体制の拡充を目指していきます。

包装資材などへの環境配慮を指数化したエコポイ
ントは、独自の取り組みとして評価されますが、「評価ポイントの60％という認定基準を75％または80％に改定する」など、より高い水準にチャレンジするとともに、「どの資材に対して、どのよ
うに評価・認定したのか」という情報も開示することによって、現場レベルで積み重ねられている取り組みを紹介してください。

エコポイントについては、2003年度は約90ポイントと微減しましたが、
2004年より、残りの10ポイントの半数を占める「紙コップ・ポリコップ」に、散乱防止マークをつけ、認定水準をクリアすることにより、さらに向上
することが期待できます。

アサヒビールグループの環境・社会問題のか」という情報も開示すること、各資材に今後も、従業員の自発的な社会参加活

への取り組みについて、一昨年・昨年と同ついての当該年度の重点対策事項を設定

動をより多く紹介するとともに、全国各地の様に「生産・物流・事務など事業活動に関することなど、現場レベルでさらなる努力を

事業所単位で地域の環境保全に積極的にわる環境負荷削減」「雇用・人権など社会的積み重ね、次年度に報告してください。

取り組むよう期待します。

な責任」「文化活動・環境保全など社会的AGEについても同様に、算出方法やイン

アサヒワンビールクラブとアサヒエコマイな貢献」「コミュニケーションのすすめ方」のパクトの増減を示すだけでなく、根拠となる

レージについては、重点的なテーマを設け、4つの視点から、コメントします。

データや重点対策事項を開示して、現場レより多くの従業員の共感を得て推進される

ベルで積み重ねられている取り組みを紹介ことを期待します。

生産・物流・事務など事業活動に関わるしてください。

環境負荷削減について

さらに、契約栽培を拡大し、生産者への化学物質投与の削減を呼びかけるなど、高昨年度の「環境コミュニケーションレポー

接取引をしている167社に対して、「環境ア

品質の原料を調達するだけでなく、それを可ト」をもとに、全国3カ所の工場や各種講座

ンケート」と「社会的責任アンケート」を実施

能にする土の保全にも積極的に取り組むよなどの機会に同社の取り組みを伝え、質疑したことは、特に高く評価します。

う、重ねて強く期待します。

応答や意見交換の機会を設けたことを、高グループの経営理念に環境への取り組みを明示し、その実現のためにコ・ジェネレー

AGEについても同様に、算出方法を示すだけでな AGEについては、地球環境・水系・大気に与えるインパクトの増減を明示
く、根拠となるデータを開示することによって、 し、かつAGE全体がどの分野の影響により増減したかと、増減の主因とな
現場レベルで積み重ねられている取り組みを紹介 った分野の指数を変動させた主要なデータについて開示しました。
してください。
契約栽培の拡大などを通じて、土の保全にも積極的に取り組むよう、強く期待します。

2003年から、原料、資材等のお取引先167社に対して「環境アンケート」と「社会的責任アンケート」を実施、回答結果をもとにさらにヒアリング調査をさせていただき、お取引先選定の参考にしています。

今後は、本社のみならず支社・営業所やグループ各社でも、従業員の働きがいが高まるような制度や組織風土が共有されることを、強く期待します。

社員の働きがいを高めるには、制度だけでなく、その運用や社員間のコミュニケーションやマネジメントのあり方等、総合的な取り組みが不可欠と考えています。特に当社では、上司・部下の面談を強化することはもちろんのこと、人事部が事業場を回訪し社員の生の声をヒアリングする等の取り組みを行っています。また、満足度調査も実施しています。

コミュニケーションの進め方について新たな購買基本方針を制定・公開し、直く評価します。
今後も、すべての事項について中期目標

雇用・人権など社会的な責任について

ションシステムなどエネルギーの効率的使

人事関連の各種制度や女性・障害者のと実績を明示すると同時に、研究者や金融用を中心としたCO 2削減、自然エネルギー

雇用状況について開示するとともに、制度機関、環境NGOなどが求める専門的なデ電力の活用、生産系廃棄物の再資源化なの意義や取得経験者のコメントも紹介されータから、子どもたちの環境学習の支援とど、EMSの徹底が着実に進められています。

ていることを、評価します。

なる教材まで、市民の多様性に適切に応え

特にCO2排出と用水使用について、原単位

今後は、グループ各社でも多様な従業員られるよう環境・社会関連ウェブを拡充し、ベースでの削減を継続していることについの働きがいが高まるような制度や組織風土

各事業所でのコミュニケーション機会をいて、高く評価します。また、アサヒビール環が共有されることを、強く期待します。

っそう充実するよう、期待します。

を促進していることも評価します。今後もい文化活動・環境保全など

前年度の実績報告を中心に、次年度以降の

っそう、グループ各社やサプライチェーン全

社会的な貢献について方針とともに構成されていることが基本であ境大賞を設けることで、社内の提案や活動
社雇
会用
的・
な人
責権
任な
にど
つ
い
て

文
化
活
動
・
環
境
保
全
な
ど
社
会
的
な
貢
献
に
つ
い
て

出産・育児や介護のための休業制度を利用する従 制度利用の促進を確実にするため、対象となる社員に十分な説明をするだ業員が増えるよう、制度の意義や取得経験者のコ けでなく、復職時のヒアリングによってスムーズな職場復帰に努めています。
メントなどを紹介する機会を設けられることを、期待します。
今後は従業員の自発的な社会参加活動を紹介するとともに、事業所単位の周辺の環境保全にも積極的に取り組むよう、期待します。
また、事業所周辺の清掃などに参加される従業員
が、グループ各社も含め、多くいらっしゃることは評価できますが、さらに視野を広げて、近隣の森
や河川の保護活動を行う団体との連携を深められることを期待します。
アサヒワンビールクラブとアサヒエコマイレージについては、運営体制と支援先の選定基準についても、情報を開示されることを期待します。

現在、全国事業場で実施している環境美化活動をさらに発展させて、工場の水源地の保全活動や植林活動など、水や緑を守る社会貢献活動もすすめていく予定です。2004年6月には四国工場の水源地である石鎚山系の森
林保全活動を行いました。

ワンビールクラブは、クラブ会員の中から互選された世話人（現在19名）
による世話人会が、自発的・自主的に運営しています。寄付先は、会員からの推薦を受け、世話人会で選定したのち、会員に公開され審査のうえで決定します。
エコマイレージは各個人が登録したポイント数を年末にとりまとめ、各事
業場の地域の社会貢献活動に相当額を寄付します。寄付先は各事業場が選考します。

体も含め、再資源化を徹底するためのモニ工場から離れた広島県の山間地に点在ると考えれば、発行時期と報告事項についタリングの強化や再製品化された資材・商する森（アサヒの森）を営み続け、才能豊かては、会計年度に準拠し、年度終了後すみ品の活用促進に努めてください。

な若いアーティストを地域の市民に紹介しやかに発行されることを強く要望します。

包装資材などへの環境配慮を指数化したながら支援し、アサヒエコマイレージやアサ

エコポイントは、独自の取り組みとして評価

ヒワンビールクラブによって従業員の社会されますが、「評価ポイントの60％以上」
とい参加を促進すると同時に、四国工場にて地う認定基準を75％または80％に改定するな

域の水系保全活動を始めるなど、過去3年

ど、より高い水準にチャレンジすること、「ど間の平均で経常利益の2.53％に達する積の資材に対して、どのように評価・認定した極的な取り組みを、高く評価します。

〈データブック〉のご案内
アサヒビールグループのCSR活動について、もっとお知りになりたい方のために
詳細なデータや資料を掲載した「CSRレ
ポート2004〈データブック〉」をご用意しています。詳しくは、環境社会貢献部

Tel.０
３-５
６
０
８-５
１
９
５
まで、お気軽にお問い合わせください。
ア サ ヒ ビ ー ル グル ー プ

C S Rレポート

すコ
すミ
めュ
方ニ
にケ
つー
いシ
てョ
ン
の

今後も、すべての事項について中期目標と実績を明示すると同時に、研究者や金融機関、環境NGOなどが求める専門的なデータから、子供たちの環
境学習の支援となる教材まで、市民の多様性に適切に応えられるよう環境・社会関連ウェブを拡充
し、各事業場でのコミュニケーション機会をいっ
そう充実するよう、期待します。

昨年作成した「環境コミュニケーションレポート2003」を教材として使用
し、「環境報告書を読む会」を開催しました。北海道・博多・西宮の3工場で実施し、合計で約80名の地元の皆さまに弊社の環境への取り組みやレポートについてのご意見を頂戴しました。
また、上記レポートに折り込み付録として添付した「アサヒビールの事業活
動と環境とのかかわり」（裏面は環境年表）は、環境教育素材としても使用できるツールとして高い評価をいただきました。

なお、本書がレポート（報告書）
である以上、

2004〈 デ ー タ ブ ッ ク 〉

私 た ち は 取 り 組 み ま す。

「CSRレポート2004〈データブッ
ク〉」は、定量的データや社内規定書の資料をはじめ、各ガイド
ラインへ対応する項目を掲載しています。報告項目については、
環境省「環境報告書ガイドライン（2003年版）」やGRI（Global
Reporting Initiative）「サステナ
ビリティリポーティング ガイドラ
イン 2002」を参考に、可能な限りの情報を開示しています。

IIHOE［人と組織と地球のための国際研究所］
代表● 編 集 後 記 ●アサヒビールグループとしてはじめてのの業務のあらゆるところにあるからです。

「CSRレポート」をお届けします。昨年まで

冒頭にご紹介したように、1本のスーパーの「環境コミュニケーションレポート」とあドライのなかにも、多くのCSRへの取り組

まりに印象が変わり、戸惑われる方も多い

みが含まれているのです。お客さまの立場のではないか、と思います。

に立ちながら、より伝わりやすいレポート

本年のレポートに関しては、当初から、 を目標に、ようやく完成しました。
社内でも従来のような環境に特化したもの

すべてはお客さまの「うまい！」のために。

にするか、それとも時代の要請も考慮してこのコピーに表されているアサヒビール

CSR色を強めたものにするか、で論議がグループのCSR精神が、このレポートをおありました。結果はご覧の通り、昨年末に読みいただいたすべての皆さまに伝わった

CSR委員会もでき、全社をあげて取り組んでしょうか？

でいくためには、まずお客さまに「アサヒよりおいしく感じられるレポートでありた

ビールのCSR」とは何かをご理解いただきい、と考えた私たちの思いは届いたでしょたいと考え、今回のレポートとなりました。

うか？

このレポートを制作するにあたっていち
ばん苦労したところは、「どこからどこまで載せればいいのか？」ということでした。これはレポート担当者共通の悩みのようです。なぜなら、CSRへの取り組みは、日常

33 Asahi Breweries Group CSR Report 2004

そして、いつものビールが皆さまからのご意見、お待ちしています。
アサヒビール株式会社
環境社会貢献部 甘田 隆司
広報部 中田 あや
広報部 小國 薫
Asahi Breweries Group CSR Report 2004 34

第
三
者
意
見
ほ
か