水田センサを活用した良食味米安定生産技術確立に向けた検討山口県活動期間：平成２８年○ 本県では、平成２７年度に水稲「きぬむすめ」で特Ａを取得し、生産現場では良食味米生産への機運が向上○ 良食味米安定生産に向けた取組を重点取組として位置づけ、「きぬむすめ」を栽培する農家のほ場で栽培技術の検証を実施○ また、近年問題となっている水稲高温障害に対応するため、高温耐性品種「恋の予感」の安定生産に水田センサを試験研究に活用○ 水田センサは栽培環境を確認するアイテムとして、一定の有効性を確認実証の流れ（あるいは実証の取組イメージ）■ きぬむすめ・農業革新支援センター、普及指導センター、県試験研究機関が連携し、良食味米の安定生産技術について検討・農家ほ場に水田センサを設置し、水管理を中心とした栽培環境が収量や品質に及ぼす影響を調査
・品質面は、「タンパク質含量」、「外観品質」、「整粒歩合」を調査

実証の成果■ きぬむすめ・栽培環境をほぼリアルタイムに確認することができ、水管理等の栽培管理に活用できることから、センサ設置農家の評価は高かった。
・浅水では、水位センサが反応しない場合があり、栽培管理が収量や品質に及ぼす影響は判然としなかった。
調査データ例（品質調査）玄米タンパク質（％）

取組体制農家農業革新支援センター・実証の取りまとめ

本庁担当課・全体調整

普及指導センター・生育調査、農家との調整農林総合技術センター・品質調査■ 恋の予感・試験研究における水田センサの活用方法について検討

整粒歩合
（％）

農家Ａ6.83.856.2農家Ｂ

7.33.073.37.9※篩目1.85 ㎜で選別4.066.2農家Ｃ県域会議で検討外観品質■ 恋の予感・試験研究において、水位管理等の栽培管理を行う際の補助機器として活用できた。（水回り回数の削減や生育時期に応じた水管理の徹底）普及指導員の活動・今回は、普及指導用の調査機材として水田センサの活用を検討した。調査機材としては、センサ精度の向上が求められる。

香川県水稲作況試験年度比較情報の提供緻密化と技術普及組織の栽培指導適応可能性検討活動期間：平成28年度○ 作況試験での生育調査の結果を平年データと比較して定期的に作況情報として関係機関に提供○ 生育状況と気象の関係については、近隣のアメダスデータを利用○ 水田センサーによる微気象データの活用により、更に精密な考察が可能○ 生育状況と気象の関係性の考察を現場への普及指導に活用○ 水田センサーの精度について検証○ 西讃普及センターにおける地域でのデータを用いて展開の可能性を検証＜実証の流れ＞１．日平均気温
水田センサー（農試）と近隣のアメダスデータと比較
２．日平均相対湿度水田センサー（農試）と近隣のアメダスデータと比較３．現地実証ほ（西讃）に水田センサーを設置農試西讃普及センター実証の成果■日平均気温・水田センサーの温度は、近隣のアメダスと同様の傾向・測定時期による違いもなく安定■水位・水管理の基本、今年度の生育量を比較し水位の調整が可能・干ばつ年の節水栽培等、ポイントを押さえた水管理にも対応可能■日平均相対湿度・圃場内の相対湿度はアメダスデータより高い・病害発生の予想、確認防除の要否判断に活用可能性・9月の寡照高湿と紋枯病、いもち病発生の関連の考察可能性普及指導員の活動■現地での実証ほ、展示ほ等での活用が可能。更に、日照時間の観測に課題。

水田センサ設置の様子（農林総合技術センター）・農家段階での水田センサ活用に向けては、
活用方法以外に導入コスト、通信コスト等も含めた検討が必要である。

71■実証ほ等での気温、水温、水管理データの取得により、生育状況と気象の関係性についてより精密な考察が可能72

水田センサによる水稲水管理作業の有効性確認と良食味米生産の実証愛媛県高知県①活動期間：平成２８年○高温対策に基づく水稲良食味米生産には水管理が重要となるが、担い手の高齢化や担い手不足、分散ほ場では、効果的、効率的な水管理が課題○そこで、農林水産研究所において、水田センサを活用し、灌水が水温に及ぼす影響及び生産現場の良食味米生産農家（実証農家）と水稲生産法人（対照）における水管理が水稲の収量及び品質に及ぼす影響を確認○その結果、高温期における夜間灌水の効果及びきめの細かな水管理における品質向上効果が明らかとなった。
実証の流れ実証イメージ【基礎実証１】（農林水産研究所）活動期間：平成28年度○大規模稲作農家では管理圃場数が増加し、水管理は大きな負担。
○他方、ブランド産地内での食味・品質の高位平準化、圃場間差の是正には、栽培法（施肥法等）の統一や適正な管理が重要。
○水田環境（気温、水温、水位等）が同時に計測でき、情報がリアルタイムで提供される「水田センサ」に対する生産者の高い関心。
○省力化、食味・品質の高位平準化への寄与が期待される「水田センサ」の計測精度を検証し、その高い計測精度を確認。
実証の取組イメージ【現場実証２】（今治市生産現場）水田センサ実証ほ圃場を設置参考

普及指導員が端末で水田センサ情報（水位等）確認し、農家に情報提供

ほ場で水位や水温を確認AMeDAS観測値気温
日照時間降水量

比較農家等がほ場で水管理作業【情報提供】■計測精度の検証①・気温、相対湿度(MINCERとの比較)■計測精度の検証②・水位、水温水田センサ計測値（気温、相対湿度）良食味米生産農家と水稲生産法人のほ場に水田センサを設置端末で水田センサ情報（水位等）確認水田センサによる水田環境計測精度の検証（自立型気象観測装置「MINCER」との比較）

MINCER計測値（気温、相対湿度）■計測精度、実用性の評価
・普及指導員研修での検討

実証の成果■次年度以降の実証計画の策定■生産者組織への情報提供■昼間灌水の場合、13～16時の高温時, 水温>気温で推移実証の成果入水■良食味米生産実証農家は、きめの細かな水管理を実施8/29出穂■実証農家は対照に比べ、収量（476kg/10a）が高く、品質図３ 出穂期～出穂20日後の水位・水温の推移表１ 水管理が水稲の収量と品質に及ぼす影響（等級1等、タンパク含量6.8品質収量(kg/10a)等級％）が良好タンパク含量（％）

実証農家

4766.81対3257.32（充実度等）照73200180
160140120100806040200欠測15■水田センサと給排水との連動や分散ほ場での水田センサの効率的活用が課題353010

25520015水田センサの計測値（水位・水温）革新支援専門員の活動

水田センサ、MINCERの計測値（気温）とAMeDAS(後免)観測値■試験研究と普及で水田センサの有効性を検証。その成果は、普及指導員調査研究会で報告し、情報共有

水田センサ(水温)6/146/196/246/29
7/47/97/147/197/247/29
8/38/88/138/188/238/28
9/29/79/129/179/22
9/27気温(℃)

セン
サ欠
測水田センサ(水位)209/89/9
9/10
9/11
9/129/139/149/159/169/179/18
9/199/20
9/219/229/239/249/25普及指導員の活動【現場実証２】（今治市生産現場）AMeDAS(気温)水田ｾﾝｻ(気温)降水量(mm)■昼間灌水に比べ、夜間灌水の有効性が示唆

2827262524232221201918AMeDAS(降水量)
MINCER(気温)■水田センサとMINCERの計測値は概ね一致。
・水田センサの計測精度が高いことを確認・降雨のあった日は、水田センサではMINCERに比べて気温が低く、相対湿度が高い傾向■水温、水位も高精度で計測。
・欠測となったのは109計測日のうち1日74■農業技術センターと連携したデータ収集（複数の計測機器の使用）■普及指導員研修での計測精度の検討と生産者組織への情報提供水温(℃)■夜間灌水の場合、0時以降、水温<気温で推移入水水位(cm)【基礎実証１】（農林水産研究所）

水田センサの活用による高温耐性品種生産安定実証調査

長崎県酒米新品種「華錦」栽培における水田センサの活用熊本県活動期間：平成２８年度活動期間：平成28年度○ 地球温暖化の影響で高温登熟により水稲の品質収量が低下している。
○ 高温耐性品種を導入し品質安定、生産向上を推進している。
○ 水田センサ－システムを活用し圃場の状況（水温・気温・水位・湿度）を基に生育状況を調査し、施肥・水管理の適正管理をおこなった。
○ システム活用で圃場での調査回数は減少したが生育状況が把握でき、適期管理指導が、高位品質で収量は地域と比較して向上した｡水田ｾﾝｻ＜実証の取り組みイメージ＞〇 本県初の酒米品種として育成された「華錦」の本格普及に向けて、栽培技術の確立が急務。
〇 特に、出穂後の水管理と胴割米の発生割合との関係、並びに出穂後の気温と醸造適性（蒸米消化性）との関係を把握することが重要。
〇 そこで、水田センサを用いて「華錦」登熟期間の水田の水位と気温の変化を把握し、栽培技術マニュアル改訂の基礎となるデータを得た。
〇 今後、水田の水位データと胴割米発生程度の関係、気温・水温データと醸造適性の関係を解析し、「華錦」栽培技術マニュアルのブラッシュアップに活用する。
①水位・気温データを送信
クラウド

◎生育調査
草丈・茎数・葉色水管理、施肥、病害虫防除収穫調製気温・水温２ほ場に出向く必要なし！
時間のゆとり・作業の効率化正確なデータ（２ヶ所）平均水位① 0.7ｃｍ② 3.9ｃｍ
平均気温① 22.2℃ ②24.0℃５

８２２

日日日

日２
２日９１

日６
１日３
１日０日７１日気温・水温水位・湿度測定「華錦」安定生産のために水田の水位と気温のデータが必要ほ場に出向かず、定時にデータを計測・記録

×度４③データを受信②アクセスｸﾗｳﾄﾞ１＜実証の取り組みイメージ＞湿度普及指導員の活動実証の成果水位日日日日日日

日

１０

１３

１６

１９２２２５２８４日７日１日日

日日日

日日２３

２５２７２９日１９２１日

１７

日

日

１３１５

７日１１

５日９日３日１日％実証の成果普及指導員の活動○センサーデータを基に生産者への水田の情報リアルタイムで提供でき管理が・水田センサ-活用により、現場での調査回数が削減できた。
・遠隔からデ－タ取得を基本に、気温・水位データに基づいた適期容易となった。
管理指導ができ高収量・高品質生産と省力化を図ることができた○地域生産者へ紹介し、 への関心が１）出穂期・成熟期・収穫調査
高まった。
区名出穂期 成熟期稈長穂数倒伏(月日)(月日)(本/株)(0～5)○データを基に、圃場単位での水稲生育試験区 8月2日 9月11日診断への活用を図る■水位データを遠隔地から計測↓・実際に水田に出向いたり、水管理作業を記帳することなく、正確な計測・記録が可能・得られたデータの加工が容易■遠隔地にある栽培圃場に実際に出向くことなく、正確なデータを計測・記録することに成功。
■「華錦」栽培ほ場にセンサを設置することで、生産者の「華錦」高位安定生産のための生産技術改善に向けた意欲も向上。

■気温データを遠隔地から計測↓・実際に水田に出向くことなく、正確な計測・記録が可能・計測・記録を定時に行うことが可能・得られたデータの加工が容易■計測・記録したデータを生産者、醸造メーカー等の関係者とともに解析・利用することが可能になった。
■計測・記録したデータを今後の指導に役立つよう加工・解析中。
↓■『「華錦」栽培技術マニュアル』のブラッシュアップに活用。

２）収量調査区名精玄米重 千粒重 一穂籾数 登熟歩合(粒)

(％)

品質

■生育データと併せた詳細なデータ解析が可能に(等)試験区３）地域平均精玄米重：４４１kg/10a品質：１等7778大分県水稲乾田直播栽培における水田センサの活用方法の検討活動期間：平成28年度〇水稲乾田直播栽培現地実証（宇佐市、日田市）において、水位や気象データ（地温・水温）を収集するとともに、多収品種「たちはるか」、高温耐性品種「にこまる」について慣行の移植栽培と生育・収量を比較検討した。
○水位等のデータをリアルタイムで把握でき、水管理に活用できた。
＜実証の取り組みイメージ＞・試験の開始（播種：5月13日(日田市)、6月3日(宇佐市)）・水田センサの設置（6月・7月）⇒データ計測、生育調査（随時）⇒成績取りまとめ（12月）宮崎県(中部農林振興局）水田センサ活用による食味・品質向上の取組活動期間：平成２８年●集落営農法人において高品質・良食味米生産を目指しているが、その鍵となる水管理に関しては、これまで生産者の経験や勘に依存していた。
●このような中、水田センサを導入し、水管理を「見える化」し、的確な水管理を実践した。
●水位や水温などほ場の状況を数字でリアルタイムに把握するとともに、これらの情報を生産者と共有することにより、規模の大きい経営体でも、収量を低下させることなく、高品質・良食味米生産を実現することができた。
実証の成果実証の流れ（あるいは実証の取組イメージ）日田市：移植栽培（対照）宇佐市：乾田直播栽培■適正な水管理の実践により、２次枝梗の登熟歩合が約６割と高く、玄米タンパク質含量は５．９％と低くなり、粒厚の厚い良食味米が生産できた。
■実証年は、登熟期間中の高温により地域全体では１等米比率が約35%と品質低下がみられたが、実証ほ場の玄米等級は１等で品質は良好であった。
■大規模経営体では、こまめな水管理が負担であるが、水田センサの導入で、水管理が「見える化」され、適正な管理が可能となった。■タブレット端末等で複数の作業員間での情報共有が可能となり、水管理以外にも、効率的な作業の実現が可能と考えられる。

宇佐市：乾田直播栽培２【写真１：水田センサーの設置状況】実証地日田市宇佐市区

品種乾田直播 にこまる移植にこまる乾田直播 たちはるか移植ヒノヒカリ出芽数本/㎡76.5－69.4－

表 水稲の生育・収量・品質調査結果
栽植密度穂数成熟期 倒伏程度株/㎡本/㎡
月.日(0-5)27810.110.0－
14.0
347
10.232.3
31710.240.0－
12.330010.122.0千粒重g
22.3
21.124.021.5

精玄米重 検査等級kg/a47.9
1等44.13等～規格外67.22等40.03等～規格外実証の成果普及指導員の活動■水田センサを利用した水管理データ収集• 試験研究機関として遠隔地の実証地の水管理の状況をリアルタイムで把握できた。
• 農業者として実証水田の水位を把握でき、水管理に応用できた。
■乾田直播における生育・収量の把握• 湛水管理により、生育は良好で、移植栽培以上の収量が得られた。

■普及指導員を対象とした課題解決研修で、実証地における水田センサの活用事例を発表した。
■平成２９年度予定の乾田直播栽培実証圃（８ヶ所）において、水管理を把握するため、水田センサの導入を検討中。
179【写真２：端末画面と生育期間中の水位】普及指導員の活動●６月下旬に水田センサを設置し、水位等の計測を開始。
●センサのデータに関しては、タブレット端末等で生産者と共有するとともに、ほ場内に看板を設置することで、ほ場周辺の生産者にも情報を提供した。
●水管理に関しては、活着後の浅水管理と適期の中干しを重点的に（写真２の赤丸部分）、数字に基づいた適正な管理を指導した。
■これらの取組の結果、減収することなく高品質・良食味米生産を実現した。

■関係機関を対象とした現地検討会において、水田センサに関する取組状況や測定データ、今後の活用の可能性について説明し、ＩＣＴへの理解が進んだ。
■登熟期間の高温に対応した水管理について、水田センサの数値を用いることで、生産者に対して効果的な情報提供を行った。

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