令和４年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

カンパチ種苗高度化技術開発試験
久保満，福田圭佑，池田祐介

Ⅰ 親魚養成試験【目 的】
１ F2，F3（人工種苗第2，3世代）親魚の催熟，採卵試験
これまでの試験により開発された人工種苗由来親魚から受精卵を採卵する技術を用いて，F2，F3親魚の成熟を促し，産卵させることで技術の確立を図る。
また，成長の優れた魚を選抜育種することで，高成長の家系の作出を目指す。
２

近親交配による負の影響への対策
選別育種を行う中で， 近親交配による負の影響（生残率の低下，成長不良等）を防ぐための対策を検討する。

【方 法】
１ F2，F3（人工種苗第2，3世代）親魚の催熟，採卵試験（１）供試魚下表のとおり人工種苗由来親魚の試験区を設定した。
表1

親魚養成試験区設定
試験区 年級群

供試尾数

収容水槽

備考

16歳

14尾

200 kℓF2親魚（H28年産），約15 ㎏/尾
場所：水産技術開発センター
（指宿）

26,7歳

27尾

100 kℓF2親魚（H27年産），約16 ㎏/尾
F2親魚（H28年産），約14 ㎏/尾
場所：カンパチ種苗生産施設（垂水）
R4.5 全廃棄

34歳

31尾

200 kℓF3親魚（H30年産），約12 ㎏/尾
場所：水産技術開発センター（指宿）
R4.6 からカンパチ種苗生産施設（垂水）（２）給 餌基本的に週3回，冷凍のサバ，イカ及びオキアミを解凍し，栄養剤を添加して飽食量与えた。
（３）環境制御
3月の採卵を目的に，成熟促進のための環境制御（水温22℃，日長：明期16時間暗期8時間）
を試験区1，3は1月14日から，試験区2は2月3日から行った。
親魚の産卵誘発のための環境制御は下表のとおりとした。

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表2

環境（水温，日長）制御の内容
月
試験区１日

試験区２

試験区３～1/13～1/27～1/13
1/14～1/23 1/28～2/6 1/14～1/23
1/24～

2/7～

1/24～

水温日

長（時間）

備考

20℃
20℃

10L：14D 通常養成
8L：16D 長日認識のための短日

22℃

16L： 8D 成熟促進
（L：明期，D：暗期）

２

近親交配による負の影響対策
近親交配による負の影響対策について検討を行うために，親魚の遺伝子情報を把握することが重要である。そのため，遺伝子解析用のサンプルとして試験区3親魚のヒレ一部をカットしてサンプリングを行う。また，生産したカンパチ稚仔魚のサンプリングを行う。

【結 果】
１ F2（人工種苗第2世代）親魚の催熟，採卵試験（１）試験区1の結果
試験区1の6歳（F2：H28年産）親魚群は，産卵誘発のためのホルモン等を使用することな
く3月2日より自然産卵が始まった。本群は5年連続で自然産卵に成功した。
産卵は5月15日まで続き，合計14回の産卵があり，3月16日に採卵した受精卵を種苗生産試
験に使用した。
（２）試験区2の結果
試験区2の6，7歳（F2：H27年産，H28年産）親魚群では，3月2日より産卵誘発のためのホルモン等を使用することなく自然産卵が始まった。
（３）試験区3の結果
試験区3の4歳（F3：H30年産）親魚群では，3月11日より産卵誘発のためのホルモン等を使用することなく自然産卵が始まった。本群は2年連続で自然産卵に成功した。
産卵は5月20日まで続き，合計24回の産卵があり，3月24日に採卵した受精卵を種苗生産試
験に使用した。
２

近親交配による負の影響対策
遺伝子解析用のサンプルとして試験区3親魚のヒレ一部をカットしてサンプリングを行った。
また，生産したカンパチ稚仔魚のサンプリングを行った。得られたサンプルは（国研）水産研究・教育機構との共同試験により解析を行った。

【考 察】
F3親魚の4歳群から，産卵誘発のためのホルモン等を使用することなく自然産卵でにて受精卵を採卵することができた。F3親魚からの採卵に本県において初めて成功した。
F3親魚はF2親魚ともに昨年度と同様，容易に産卵させることができた。これは育種により家魚化（家畜の魚版，育種を重ねることによって飼育しやすい魚になること）が進んでいる可能性があることが考えられた。
近親交配による負の影響対策について，これまで得られたデータを（国研）水産研究・教育機構で解析しており，その結果を基に今後対策を検討していく予定である。

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Ⅱ 種苗生産試験（F4種苗の生産，および種苗生産方法の見直しによる種苗性向上）【目 的】
成長等が良好な優良品種を生産するため，選抜育種したF3親魚から採卵した受精卵を用いてF4種苗生産の技術を開発するとともに，餌料系列，選別方法といった種苗生産方法見直しを行い，高成長，高生残等の種苗性向上を図る。
【方 法】
１ 供試卵
Ⅰ（親魚養成試験）試験区3で3月24日に採卵した受精卵を用いた。
２ 注水
日齢1～4は無換水，日齢5から紫外線殺菌海水の注水を開始し，徐々に増やし取揚げ時は7回転/日程度の換水率で注水した。
３ 通気
分散器8個を8辺の隅に配置し，飼育水が一定の方向に回るように通気し，通気量は，開鰾率を高めるため開口～開鰾までは微弱とし，他の期間は概ね強めとした。
また，魚の蝟集を防止するため，中央にエアーストーン1個を配置し通気した。
４ 飼育水添加飼育水中のワムシの飢餓防止を主な目的として，開口から開鰾の間はｽｰﾊﾟｰ生ｸﾛﾚﾗV12を１ﾘｯﾄﾙ，開鰾から取揚げ時まではナンノクロロプシス50万細胞/mℓを確保するように，日齢25から取揚げ時まではｽｰﾊﾟｰ生ｸﾛﾚﾗV12を１ﾘｯﾄﾙ/日補充した。
５ 測定項目
水温，溶存酸素量，照度，pH，NH4－N
６ 底面掃除全長約10 mm（日齢20）以降，概ね毎日実施した。
７ 全長測定ふ化から5日毎に実施した。
８ オイル添加開鰾から配合飼料給餌開始までの期間，1水槽当たり3 mℓを1日3回添加した。
９ 餌料系列（１）ワムシ・ワムシの培養および栄養強化については表3に示す方法にて行った。
・給餌期間は，開口～全長約25 mm(日齢約30)までとした。
なお，これまでのワムシ給餌は全長約30 mm（日齢約35）程度まで行っていたが，令和元年より早めに終了することで，成長の劣る個体は死亡し，より成長のよい個体だけが生き残るようにした。
・給餌方法は1日2回（9:00，13:30），栄養強化水槽からプランクトンネット（53 μm）で採集し，紫外線照射海水で5分間洗浄した後に給餌した。
・給餌基準は飼育水1mℓ当たり5～10個とした。
・ワムシ強化のためアクアプラスETを400 g/kℓから450 g/kℓへ変更した。
（２）アルテミア
日齢15～取揚げ時において，脱殻処理した卵をふ化させ，マリングロスEXを1.5 ℓ/kℓ，すじこ乳化油を30 g/kℓの基準で2.5～5.5時間かけて栄養強化した後，1日2回（11:00，14:00）給餌した。
給餌量は2.5千万個/日から開始し，2.4億個/日まで徐々に増やした。
なお，令和元年度まで最大で約１億個/日の給餌であったが，令和2年度は2.0億個/日，令和3年度から2.4億個/日に増やした。

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表3

ワムシの培養及び栄養強化方法

給餌時刻

9：00

ワムシの餌料及び強化剤（添加量の基準）
ﾅﾝﾉｸﾛﾛﾌﾟｼｽ
ｽｰﾊﾟｰ生ｸﾛﾚﾗV12
アクアプラスET
すじこ乳化油13：30

ﾅﾝﾉｸﾛﾛﾌﾟｼｽ
ｽｰﾊﾟｰ生ｸﾛﾚﾗV12
アクアプラスET
マリングロスEX
すじこ乳化油強化時間（時間）

50万細胞/億－300mℓ/億400g/kℓ30g/kℓ1717
1750万細胞/億－300mℓ/億450g/kℓ
1.5ℓ/kℓ30g/kℓ2222
44（３）冷凍コペポーダ
日齢17から取揚げ時まで1日2回，バケツに入れた海水中に入れて解凍後，給餌した。
給餌量は100 g/日で開始し，1,700 g/日まで徐々に増やした。
（４）配合飼料
日齢20前後から取揚げ時まで，日の出から日没までの間，自動給餌機2台/水槽を用いて，３種の配合飼料を15分間隔で給餌した。
【結果】

最終的な試験結果を表4に示す。1ラウンドで合計119千尾生産した。
【考 察】
本県において，F4種苗の生産は2年連続で成功した。今後，選抜育種の効果を検証していくとともに，親魚として養成することでF5（第5世代）へ継代していく。
高成長，高生残等の種苗性向上を目的に，アルテミアの給餌量を１億個から2.4億個に増加させることで，成長の良い個体の割合を増やし，故意に成長差を大きくするとともに，ワムシの給餌期間を短くすることで，成長の劣る小型個体のへい死を促した。
生産された種苗の質について，今回の試験だけでは評価できないことから，今後も引続きF4種苗の量産を行い，検討していくこととしたい。

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表4

種苗生産試験における試験結果
試験区

１ラウンド
3月24日採卵分

卵収容数

971千粒

ふ化仔魚数

675千尾

ふ化率

69.5 ％

飼育水温

22～26 ℃

日

33

終

齢

生産尾数

118.5千尾

生残率17.5 ％

平均全長29.2 mm了時