発行：飯能市教育委員会生涯学習スポーツ部生涯学習課（文化財担当） 〒 357-8501 飯能市双柳 1-1 Tel（042）973-2111
第 15 号 令和２年 3 月 31 日発行 平成 18 年 3 月 31 日創刊
クロモジ

エゴノキ（実）コウヤボウキ（種）「植物を利用する」視点で飯能を知ろう！
●第 15 号の特集は「植物利用」です。

れる植物利用に焦点をあて

身近に生えている植物を私たちは様々な方法で利て特集しました。どのよう用し、生活しています。例えば、食料・道具・材料・に人々が植物を利用してき燃料など身の回りには植物そのものだけでなく、植たのか、そこから見える人々

物を利用したものがたくさんあります。

の知恵を是非感じて、自然と共生する大切さを考えてみて下さい。

今回は、縄文時代の植物利用と現在の身近に見らゲンノショウコ

タケニグサ

葉がつくよりも先にたくさんの黄色い花を垂れ下げて咲か枝が高野山でホウキとして使われていたことから、コウヤ

せます。果実はタンニンを含んでいて、お歯黒として使ボウキと呼ばれました。天覧山・多峯主山の至る所で見われました。お歯黒とは、歯を黒く染める風習で、結婚しることができます。

た女性が行っていました。お歯黒に用いるタンニンの一植物の中には、民間薬として用いられたものもありまし

種は、市販品もありましたが、農山村では家の近くで採た。例えばゲンノショウコです。主に下痢止め薬として用れる植物も用いられていました。

縄文時代の植物利用

飯能市教育委員会生涯学習スポーツ部生涯学習課 専門調査員

はじめにを様々に利用して生活していました。
しかし、縄文時代の遺跡から、当時の人々が食べた木

いられ、服用するとたちまち効き目が現れることから「現の実や、家を建てた木の柱などが発見されることは、との証拠」という名がついたと言われています。しかし、ゲても稀です。木材や骨など、生き物の体がもとになった

ど黒い斑点が入ります。枝葉からはよい香りがします。こンノショウコと間違えて、似ているウマノアシガタやトリ物質は、長い年月の間に酸性の土壌に腐食されたり、細の枝から楊枝が作られます。今でも菓子を買うと、クロモ

カブトなどの毒を含む植物を誤食する方がいたそうです

菌や小さな生き物たちの働きによって土へ還ってしまった

ジの楊枝をつけてくれる和菓子屋もあります。

ので、試さないようにしましょう。タケニグサなど植物にりして、現在まで形を残すことが難しいからです。

含まれる毒性を利用し、害虫駆除に用いられる植物もあ

７月頃になるとくすんだ白色の果実をつけます。この果実りました。

は、昔、石けんの代わりに使われていました。果実には、他にも春の七草であるハコベの仲間、神事で用いられかくはん

サポニンという物質が含まれていて、水に入れて攪拌す

るヒサカキなど、多くの有用植物に出会うことができまると泡が出ます。小さなペットボトルに水と果実を入れてす。そして、
どの植物も季節とともに訪れる方々を色や形、しばらく振ってみるとわかりやすいでしょう。ただし、毒香りなどで楽しませてくれます。現在では、有用植物とし性があるため、試した後は周囲にそのまま流さず、きちんてなかなか用いられなくなった植物もありますが、植物はと持ち帰りましょう。

今でも変わらず私たちの身近にあって、生活に寄り添っコウヤボウキは、早いものでは８月下旬から咲き始め、12 月頃まで白色の花を咲かせます。その後、白くてふわ
ふわした綿毛をつけ、なんとも可愛らしい様子です。この4

図1

現代に生きる私たちと同様に、縄文時代の人々も植物

春に花が咲くクロモジは、若い枝が緑色で、古い枝ほ

エゴノキは、５～６月頃に白色の花を下向きに咲かせ、

大野朝日

ただ、植物そのものが見つからなくとも、飯能に住んでいた縄文時代の人々が、どのように植物を利用していたのかを推測できる資料はあります。
縄文時代晩期の人々が、ササ類を材料にして作った編み飯能市の遺跡で見つかった様々な考古資料から、縄文時代の植物利用の一端をご紹介します。

物の一部が、焼けて炭になったものであると思われます。

縄文の編み物から見つかったので、家の床に敷いていた「ござ」だと編み物全体の様子はわかりませんが、住居の縁の床近く考えられます。焼け崩れた家の下敷きになるなどして、そ

昨年末、飯能市では初めての事例となる貴重な資料のままの形が炭となって残ったものでしょう。

ています。ぜひ、散策をして、植物との出会いを楽しんが加能里遺跡第 90 次調査地点 ( 岩沢 ) で見つかりましでください。

た ( 図１)。よく見ると、節のある植物を縦に割ったような

このような縄文時代の編み物については、低湿地に位ものが、直行する向きで組まれている様子がわかります。

置する遺跡を中心に、植物の割り材などを材料として多1

くの技法が使い分けられた資料が全国で見つかっており、と 考 えられ

当時の人々にとって身近な道具だったことがわかってきま

ています。

図4

近年では、

した。

飯能市は植物の宝庫（Ⅶ）

飯能市立博物館 学芸員

長谷川裕子―飯能の植生と身近で見られる有用植物―

その様子は、縄文土器の底についた痕からもわかるこ

縄文時代のとがあります。図２・図３は、加能里遺跡の第 43 次調

植物利用の『はんのうお宝スポット』では、これまで６回に渡って、息しているのです。このことから飯能市は、埼玉県において「植物の宝庫」といえるのではないでしょうか。

査地点（岩沢）で見つかった縄文時代晩期のものと思わ

研究がすす

飯能市の宝である植物について紹介してきました。飯能

れる土器の底の部分です。図２の土器底に編み物の痕がみ、縄 文 時市の自然林、二次林、特徴的な植物を紹介し、その後、ついているのがわかります。粘土をこねて土器を作る際、代の人々が、市内に自生している植物を３回連載として紹介しました。

取り回しがし易いように、編み物を下敷きとして使ってい植 物を育て

今回は、飯能市の植生と天覧山・多峯主山で見られる一たのでしょう。また、土器の下敷きには、編み物だけでなた り、 手 を般的な有用植物を紹介します。

く、大きな葉っぱも使われていました（図３）。

かけて管理していたということも明らかになりつつあります。ウルシのように野生では日本列島に存在していない
図2

図3

２ 天覧山・多峯主山で見られる有用植物
飯能市の観光シンボルともいわれる天覧山・多峯主山
は、昔から人々が雑木林や畑、田んぼとして利用してき

１. 飯能市の植生ました。このような二次的自然は「里山」と呼ばれます。

植物や、栽培に適した種類の植物が遺跡から見つかるこ

地表をおおう植物の広がりを植生、といいます。植生

里山では、林の中やその縁、沢と湿地、草原に水田など、とは、縄文時代の植物利用を考えるうえでとても貴重なを決める重要な要因は、気温と降水量そして土壌です。

自然遷移と人の働きかけによって様々な環境が生まれ、資料です。

日本は降水量が多いので、最終的には森林植生になりま多くの植物が見られます。

別の例として、土器に偶然できた割れ口から炭化したす。年平均気温の差から、日本列島の森林帯を亜熱帯、雑木林では、コナラやクヌギなどを薪炭として利用してマメ類植物の種子が顔をみせている資料が、別所平遺跡

暖温帯、冷温帯、亜寒帯に分けることができます。飯能

いました。このような落葉樹は、冬になると枯れ葉を落と

第２次調査地点（大河原）で見つかりました（図５）。こ市はそのほとんどが暖温帯に属していますが、冷温帯植すので、農閑期には「落ち葉掃き（くずはき）」
を行いました。

の土器に似た事例は、北本市のデーノタメ遺跡でも見つ生も見られます。植物の移り変わりのことを遷移といい、集めた落ち葉は、竹やわらで囲った場所に貯め置き、ミミ

かっています。デーノタメ遺跡の事例では、土器に残っその最終段階の森林のことを極相林といいます。暖温帯

ズや微生物などの働きによって分解され、やがて堆肥にたマメの粒の痕「種子圧痕」の大きさが野生のマメに比の極相林では、スダジイやタブノキ、アラカシ、シラカシなりました。このような雑木林がある里山では、有用植べて大型であることから、人が育て「栽培化」したマメでといったカシの仲間などの照葉樹が優占します。例えば、物として使われていた植物が多くありますので、いくつかあった可能性が考えられています。土器の胎土に意図的

吾野地区では、大山祇神社の社寺林としてウラジロガシ

紹介しましょう。

おおやまつみに練り込まれたものか、偶然に混ざり込んでしまったのか林が見られます。暖温帯の照葉樹林が、飯能市のようなは定かではありませんが、別所平遺跡で見つかったマメも、内陸部にあるのは珍しく、貴重であることから埼玉県の天この土器を作った人の身の回りで栽培されていたものか

然記念物になっています。冷温帯樹林としては、入間川もしれません。

水源がある名栗地区ウノタワのブナ林や、渓流沿いにあ

春一番に咲く樹木の一つに、キブシがあります。早春、るサワグルミ林が見られます。また吾野地区の刈場峠付
図5

近ではミズナラ林があります。
土壌や岩石によって特徴的な植生が見られることもあります。名栗地区の白岩や蝉指には石灰岩地があり、そのような場所を好む植物が見られます。キンモウワラビ、
ミヤマウラジロやヤハズハハコなどが岩壁に生育しています。人が手を加えたことで、遷移が途中で止まり、二次管理・栽培された？植物林であるコナラやクヌギなどの落葉樹林が維持されてい落ち葉掃き（くずはき）の様子

る場所もあります。加治地区にはコナラやクヌギの雑木

同じく加能里遺跡第 43 次調査地点では、「敷物圧痕」のある土器以外にも、ウルシの樹液がこびりついた土器林が残り、カタクリ・イカリソウの群落が見られます。こも出土しています。漆は、土器の使用時には見えない、の群落は、飯能市の天然記念物になっています。
おわりに台部の内側についていました（図４）。この土器を装飾す

そして地形の特徴として、飯能市は関東山地と関東平
野にまたがって位置しています。また、入間川や高麗川るために漆が塗られているわけではなく、この土器が壊れ縄文時代の植物利用というテーマは、直接的な資料こてしまった後に、漆を保管しておくための容器として、まそ多くありませんが、縄文時代の衣食住に密接に関係すなどが流れ、飯能台地が広がるなど様々な環境があるこ

たは漆を塗りつける際のパレットとして、再利用されたもる重要なものです。当時の人々にとっても、飯能の木々とが、飯能市の植生に影響しています。埼玉県では、種のでしょう。

や緑は「お宝」だったことでしょう。私たちが日々の生活

子植物とシダ植物を合わせて約 2,900 種の植物が確認さウルシは、現代でも利用されている馴染みのある植物
ですが、日本列島には本来、野生のウルシは生えていまで触れたり、目にしたりする植物と同じものを、数千年前れており、そのうち飯能市では約 1,600 種が確認されての飯能人も見ていたかもしれません。

います。飯能市は埼玉県の 5％程度の面積しか占めていないのにも関わらず、県内で見られる約 55％の植物が生せん。縄文時代に日本列島へと持ち込まれてきた植物だ

2

キブシ

3

れた道具が縄文

縄文時代中期以降の遺跡を調査すると沢山の石器が土器なのです。

出土します。グラフ１は、横道下遺跡の住居跡１軒から突然ですが、出土した器種別の出土量です。この内、植物食に関係す

縄 文 土 器 の８る石器は全体の９割弱にもなります。今回触れていませ

割 以 上 が「 ナんが、一番多い打製石斧は山芋等を掘るための土掘り具ベ」だというこです。磨石・石皿・敲とを知っていま石は前述したドングリ

すか？遺跡から加工の道具です。石器

見つかる土器の大半を占める「深鉢形土器」と呼んでいの出土割合を見ても植る形の土器が「ナベ」なのです。この器種の出土量を見

物食に関係する道具がると、縄文人がいかに多くのナベを必要としていたのか

多く、盛んに植物が採がわかります。それだけたくさんのドングリのアクを抜き、集・加工され、食べら

それを食べていたことが推測できます。

れていたことがうかが【写真⑤】出土した土器についたコゲえます。
５．磨り潰す発行：飯能市教育委員会生涯学習スポーツ部生涯学習課（文化財担当） 〒 357-8501 飯能市双柳 1-1 Tel（042）973-2111
第 16 号 令和３年 3 月 31 日発行 平成 18 年 3 月 31 日創刊「植物利用」から飯能の森林文化について考えよう！

文時代の製粉具は“石皿”と“磨石”です。この道具はドングリは秋になると次々に実ります。恐らく縄文人

セットで使用します。ドングリの中身を石皿の凹みにのはどの時期にどこのドングリが取れるか熟知していて、せ、磨石を使って磨り潰していきます。現代の道具でい村人総出で採集に行ったと思います。網カゴに一杯のドうと、擂り鉢と擂粉木にあたります。石皿の形は、各時ングリをムラに集めて保存します。保存には、貯蔵穴と期によって少し変化しますが、中期（5,500 年前）には平呼んでいる穴を地面に掘り、そこを利用していました。写

べったい石に大きい凹みをつけたもの（写真⑦右）が、晩真⑧は加能里遺跡で見つかった貯蔵穴で、直径1.7ｍ、期（3,000 年前）には深みのある土手を持つ形状のもの

深さ1ｍ弱の大型のものです。他県の事例では、その中（写真⑦左）が見られます。写真⑦中央の凹みがたくさんにドングリと木ある石は凹石で、別名「蜂の巣石」とも呼ばれます。いずの葉を交互に積れも市内の遺跡からの出土品です。

み重ねたものもばち

すり こ●第 16 号の特集は前号につづき「植物利用」
飯能市は、自然と都市機能とが調和するまちの創造をめざし、平成 17 年 4 月に「森林文化都市」
を宣言しました。新たな森林文化をわたしたちが創造していくためには、森林とともに先人がはぐくんできた生活文化を詳しく知る必要があります。

【グラフ１】石器の器種別出土量（横道下遺跡）６．ドングリを保存する

取り出した中身は別の道具で粉状に加工します。縄

す

16

ぎ

見つかっていま工夫だと考えられています。市
内では遺跡の数【写真⑧】加能里遺跡の貯蔵穴に比べ貯蔵穴の検出例が少なく、他の方法でも貯蔵していた可能性がありますが、よくわかっていません。
縄文人にとって獣や魚等は毎日必ず手に入る食べ物
ではありません。ドングリは保存がきくため、日々の食料として欠かせないものであったのでしょう。

【写真⑥】石皿を使った製粉の様子「森林文化の遺産」としての炭 ～『鬼滅の刃』を例に～
１．はじめに現代の日本人が忘れてしまった身近な所に自生する四
季折々の食べられる植物。縄文人はそれらを熟知し、工夫を重ねて生活していました。自然に寄り添った縄文人の生活から、現代人が今学ぶべき事がたくさんあるとは思いませんか。

飯能市立博物館
学芸員

引間隆文

炭を作る作業や人のことを「炭焼き」と言い、かつての新型コロナウイルスにより歴史に特記されるであろ山村では主要な産業の一つでした。本市域の約８割を占う令和２年に空前のヒットとなったのが『鬼滅の刃』

める山間地域でも、炭焼きは盛んに行われていました。

（以下、『鬼滅』）です。吾峠呼世晴氏が描いた漫画であ

以前、筆者が行った聞き書きでは「昔の山は、秋にる『鬼滅』は、アニメや映画にもなり、社会現象とも言なるときれいだった」という思い出話をよく聞きまし

えるほどのブームを巻き起こしました。

た。今でこそ西川材の産地としてスギやヒノキが茂

ご とうげ こす。湿気を防ぐ

今号では、かつて山間部でさかんに行われていた炭焼きや縄文時
代の木の実の利用を紹介します。
飯能にくらした人々が森林のめぐ
みをどのように利用して生活していたかを考えてみましょう。

よ はる『鬼滅』は、民俗的な色彩が濃い作品ではないかとり、年間を通して「緑色」という風景が当たり前になっ思います（何でも民俗と結びつけたがる民俗担当学芸ていますが、この風景は戦後の植林活動の結果生じた員の哀しい性かもしれませんが…）。例えば、鬼の討伐ものです。それ以前は、薪炭用としての落葉広葉樹もは「桃太郎」や「大江山の酒呑童子」のように昔話でお多かったため、秋になると紅葉し山は美しく彩られて馴染みのストーリーです（強引でしょうか…）。そんないたのです。

おお え やまな

しゅ てん どう じ

じ

「民俗屋」が『鬼滅』を読んで気になったのが、作中に登場する「炭」なのです。
本稿では『鬼滅』に描かれた炭（木炭）を例に、飯能
市域（特に名栗地区）の炭について記したいと思います。
２．飯能と炭
炭は、木を蒸し焼きにして炭化させた燃料のことでまきす。炭素が主であることから、薪に比べて煙も臭いもほとんど出ず、火持ちも良いなど優れた燃料です。か※1 米 田穣 2013「同位体生態学で見た縄文時代人と現代人」『化学と教育』61巻 7 日本化学会【写真⑦】市内から出土した製粉具

4

つては薪と共に燃料として広く用いられており、炊事や暖房など人々の生活に必要不可欠でした。

炭焼き

1

島田稔氏所蔵山の景色が異なるほど盛んに行われていた炭焼きの話ではないものの、飯能も含め森林の恵みを享受しですが、昭和 30 年代になるとガスなどの普及によりて生きていたかつての人々の暮らしがしっかりと描か薪炭の需要が落ちたため、徐々に廃れていきました。

れています。

縄文時代の植物食―ドングリを食べる―

生涯学習課文化財担当

１．はじめに３．殻を割る

もう一つの事例は、炭治郎の嗅覚についてです。炭

縄文時代は、今から約14,000年前に始まり、約2,300

ドングリの実は治郎は鼻がきく設定となっており、窮地をこの鋭い嗅

年前に終わりをむかえた、狩猟と採集を糧に生活してい固い殻に包まれ

かつて山村に生きた多くの人々が携わった炭焼き。

覚により乗り越えたこともあります。実は、この優れた時代といわれています。多くの方は縄文時代のイメーています。この殻『鬼滅』の主人公・竈門炭治郎少年の家も炭焼きを生た嗅覚こそ一人前の炭焼きには欠かせない感覚なの

ジを、貧しい困窮した生活を送っていた時代と考えていを割るときの道具業としていました。
『鬼滅』第１話は、炭治郎が麓の町です。

るかもしれませんが、近年の研究では、狩猟と採集を主が“ 凹 石 ”と“ 敲

きゅう かくきゅう ち

３．
『鬼滅の刃』の炭 ～飯能の事例から～
かま ど たん じ ろう

ふもと

くぼみ

熊澤孝之

たたき

に炭を売りに行くところから始まります。この場面で炭焼きは、経験と鍛え上げた感覚によって支えられとした時代でありながら、自然と密着し、自然の恵みを石”です。ドング

炭治郎は、背負いかごに炭をそのまま詰めて山を下りていました。炭焼き窯の中を直接見る術はなく、中の受けながら豊かな生活を送っていたと考えられるように

リを凹石の凹みていますが、これは考えにくいことです。かつて炭を状況を知るには、窯から立ち上る煙の色や漂う臭いだ

なっています。

に立て、上から敲石でたたいて殻を割ります。特に殻が出荷する際は、炭俵に入れて運んでいました。炭はもけが頼りでした。特に、刻々と変化する臭いは、焼けろく、そのまま背負いかごに入れて運んだのでは粉々具合を判断する決め手であり、名人と称される炭焼きとなってしまいます。これでは当地で「クズッツミ」（屑は、常人離れした鋭い嗅覚を有することが多々あった炭）と呼ばれていた等外品となり、最悪の場合、売りと言われています。名栗地区のある名人は、臭いだけがま

かますみ だわらとうがいひんでは、具体的にどのような生活を送っていたのか、植【写真②】クルミの殻を割る

固いクルミを試しに割ってみましょう。

物食を視点に考えていきたいと思います。

写真②のように凹みにクルミがすっぽり収まります。
敲いたときにクルミが飛んでいってしまうことはありませ２．植物食（ドングリ）ん。敲石で敲くときれいに割ることが出来ます。遺跡かで自分と他人の窯を区別することができたそうです

近年、研究の進展により、縄文人の人骨を科学的に分ら出土する凹石の凹みをよく観察すると、クルミの尖っでは『鬼滅』の炭に関する描写が間違いばかりかとし、麓の家で寝ながら山中の窯の臭いを感じとり焼け

析した結果※１、生きていた時にどのようなものを食べてた方を凹みに合わせていることがわかります。単純に凹言うと、そんなことはありません。むしろ、作者の吾峠

具合を判断できたのだそうです。にわかには信じがた

いたのかが大まかですが解ってきました。

みに置くのではなく、どの向きにセットすれば割り易いの

氏は、炭焼きについてしっかりと調べているのではな

い話ですが、煙の臭いを頭の中に叩き込んで初めて一

北海道の一部では、海獣（アザラシなど）を摂取した

いかとすら感じさせられます。

人前とされる炭焼きの世界を極めた名人にとっては、率が高い集団が認められましたが、それ以外の大半の地

苦味の無い実はこの段階で食べることが出来ますが、

例えば、先述の炭の運搬ですが、炭をそのまま背負当たり前の身体能力だったのかもしれません。きっと域では、木の実を主食とした植物食が主体であるとの結

苦味のあるクヌギやコナラなどは、苦味を抜く必要があいかごに入れて運搬することはまずありません。しか炭治郎も、後には炭焼き名人と称されたことでしょう。

果が出ています。

ります。

４．おわりに

植物食とはどのようなものなのでしょうか。

物にならなくなってしまうのです。

か、経験的に考えられた道具であると言えます。

それでは、多くの縄文人が主食としていた木の実等のし、「少年」が炭を「背負って運ぶ」ということは、当地でも盛んに行われていました。

にがみ

４．苦味（アク）を抜く

さら

炭を山中から運び出すことを当地では「ショイダシ」

竈門家が炭焼きで生計を立てていたように、飯能の木の実の中でも皆さんに馴染み深いものは「ドングドングリの多くは水で晒したり、煮だすことでアクを抜と呼んでいました。ショイダシは、成人男性はもちろ

山間地域でも多くの人々が炭焼きを生業としていましリ」の仲間ではないでしょうか。クヌギ、カシ、シイ、コナ

いています。縄文時代で一番知られている道具である「縄

ん女性や子どもも従事していました。炭俵は、１俵がた。成人男性のみならず、女性や子どもも搬出や俵編

ラ、ブナなどが身近なドングリとして思いつくものでしょ文土器」も実は植物食に欠かせない道具です。実験でド約 15㎏ありますが、男性なら３俵、女性でも２俵を運みなど様々な工程に関わり、炭という森林の恵みを、う。ほかにクリ、クルミ、トチなども食用の木の実です。

ングリを煮た土器の内側を良く見ると、煮た物が少し付

ぶのが一人前とされていました。子どもなら１俵です

老若男女を問わず皆で享受しながら暮らしを営んでき

これら木の実の中で、今でも皆さんが良く食べる実は何着していることがが、それでも 15㎏です。かなりの重労働ですが、老若ました。そう考えると炭は、森林の恵みを受けながらでしょうか。クリやクルミを食べているのではないでしょわかります。

男女を問わず森林と関わって生活してきた事の表れと発展してきた飯能の「森林文化の遺産」の一つでもあうか。これらの実は苦味がなくそのまま食べることがで

写真⑤の土器も言えます。
『鬼滅』第１話の炭に関する描写は、飯能

るのではないでしょうか（筆者は、図らずも『鬼滅』ときます。実は縄文人もクリやクルミは大好きでした。現在は、岩 沢の加能いう漫画により、そのことを再認識させられました。

の飯能市でも天覧山・多峯主山等の里山にはコナラ、ク里遺跡から出土

地域の歴史・文化遺産への入口として、漫画などサブ

ヌギ、シイなど木の実の実る木が、阿須の河川敷や成木した土器です。

カルチャーの積極的な活用が望まれます）。

川の川沿いにはクルミやトチといった水際を好む木が自土器の内側に炭先人たちが育んだ高度な技術に裏打ちされた植物利生しています。

用の結晶である炭が、飯能の「森林文化の遺産」として身近なドン

広く再認識されることを願ってやみません。
【参考文献】
飯能市教育委員会 2008『名栗の民俗・下』
飯能市郷土館 2018『飯能市立博物館展示ガイドブック』

炭のショイダシ（搬出）

島田稔氏所蔵【写真①】入間川沿いに自生するクルミ

2化した付着物を 【写真③】ドングリのアク抜き（煮沸）
確認することがグリを縄文人出来ます。このこはどのようにとからも、土器は加工し、食 べ

煮沸用具であって い た の か、

たことがわかり

その過程を考ます。つまり、ド

えていきたいングリのアクをと思います。

抜くのにも使わ 【写真④】土器の内側についたコゲ

3

17はなく農村までこうした焼き物が広まっていたことを示しています。
そうした中で、飯能焼の製品は、江戸・江戸近郊（現在の東京23区）の遺跡からの出土が多く報告されています。武蔵国の外れにある小さな窯にも関わらず、どうして製品を江戸に売り出すことができたのでしょうか？ 現代風に言うと、大手企業がシェアを独占している業界に、どのようにくさびを打ち込んでいったのでしょうか。発掘調査でわかったことの中にそのヒントが隠れているようです。

発行：飯能市教育委員会生涯学習スポーツ部生涯学習課（文化財担当）〒357-8501
第 17 号 令和４年 3 月 31 日発行 平成 18 年 3 月 31 日創刊

戦略① イメージブランド戦略！

図３

他にはない特徴あるデザインに統一して、「飯能焼」の名を広めよう！

化粧品容器（第３〜５次調査出土）

５．飯能町の商人
そこで浮かび上がってくるのが、金子清吉（双木清吉）という人物です。1830又は1842年の干支年号をもつ墨書土器に「金子清吉」の名前が見られ（図
４）、また初期の片手鍋の握手に「 子 」の型印が使用されていること、土瓶屋八右衛門や二代目新平の家主であることなど、操業初期の原窯に関わっていたと思われますが、どのような役割を果たしたのかは、よくわかっていません。

戦略② 隙間を狙え！
他産地の得意分野は避けて、独自の文様やセンスで「飯能焼」を印象づけよう！
戦略③ 自分を知り、かつ流行に乗れ！
飯能焼の粘土の特徴を活かして、当時流行し始めた“小鍋立て”用の鍋を大量生産して、経営基盤を安定させよう！
戦略④ ターゲットは江戸だ！
人口が多く小料理屋や宿屋も多い江戸向きの食器を売り出そう！
原窯では、何をつくりどのように売るかといった市場リサーチを事前に行っていたと思われます。
４．飯能焼という産業を企画したのは誰？
飯能焼の原窯を直接経営していたのは、『土瓶屋』という屋号の八右衛門という人であることがわかっています。当時の住民票にあたる「宗門人別帳」によると、八右衛門は1852年以降、陶工や絵師などの身元引請人になっています。また、発掘調査でも『 八 土瓶屋』という焼き物印（図４）が出土しているので、窯元であったことは確かでしょう。

図４

金子清吉・土瓶屋資料（第６次調査）金子清吉は、はじめ飯能町の薬種問屋金子忠五郎
家に奉公し、のちに独立しています。金子忠五郎家は、飯能縄市を構成する久下分村の名主を務め、その後、武蔵野鉄道（現在の西武鉄道）設立に尽力したことからわかるように飯能町有数の商家です。
飯能の町は、“西川材”の江戸への流通でわかるよ
うに江戸地廻り経済圏に入っていました。窯が真能寺村名主の双木利八郎家の隣地に開かれていることなど、土瓶屋八右衛門の原窯経営には、飯能町の旦那衆の関与が見え隠れしているようです。

疑問１ 八右衛門は、わかっているだけでも陶工や絵師６人の引請人となっています。これらの職人は信楽や美濃などいろいろな場所から呼ばれてきています。八右衛門ひとりの力でこのような経営規模の拡大がおこなえたのでしょうか。
疑問２ 図３は化粧品（髪油）の入れ物で、商品名のほかに「すみよし町」「まつもと」という、日本橋、住吉町にあった歌舞伎役者松本幸四郎のお店の名前が入っています。このような注文生産の仕事を誰が取り付けてきたのでしょうか。

『飯能の遺跡（27）（34）（35）』(1999・2006・2007）飯能市教育委員会『掘り起こせ！地中からのメッセージ』（2010）飯能市教育委員会『飯能焼原窯の研究（１）』『飯能市郷土館研究紀要』第４号（2008）4飯能市双柳1-1

Tel（042）973-2111

今号から新たな特集シリーズが始まります！
●第17号は２本立てです
前号まで２号にわたり「植物利用」を特集してきましたが、今号では飯能の歴史や文化を語る上で欠かせない「仏像」と「飯能焼」についてご紹介します。なお、仏像については全３回のシリーズを予定しており、今号はその入門編とも言える内容になります。
ぜひ記事を通して、人びとの祈りやかつての飯能を盛り上げた産業に思いを馳せてみてください。

飯能の仏像 ①仏像の楽しみ方・仏像の種類
このお正月、近くの寺社に初詣、さらには足を延ばして「七福神めぐり」に行かれた方も多いと思います。ご承知のように七福神は恵比寿、大黒天、毘沙門天、弁財天、福禄寿、寿老人、布袋の七人の福神を云いますが、このうち仏教に由来する福神は大黒天、毘沙門天、弁財天、布袋の四神となります。布袋は、中国唐代末に実在したという伝説的な僧で、大きな袋を背負い太鼓腹の特徴ある姿で数々の不思議を現し、のちに弥勒の化身として人々に尊ばれ、わが国では江戸時代も後半頃に七福神の列に加えられた方です。この他の大黒天、毘沙門天、弁財天は、インド在来の神々に起源を持つ仏教の護法神で、尊名の最後に「天」が付くように、如来・菩薩・明王・天部と分けられる仏像の世界の「天部」に属し、各々の得意な験力による除災増福開運延寿に御利益ある福神として親しまれています。天部には、他に帝釈天、吉祥天、歓喜天、鬼子母神や仁王尊など庶民に人気のある尊像が多くあり、現世利益を求める人々の願いに応えています。
さてこうした異教の神々に出自を持つ天部諸尊に支えられて仏教世界のトップに立つ方が「如来」です。如来は、厳しい修行を経て真如の理を証得

飯能市文化財保護審議会委員

林

宏一

（悟り）
し、煩悩に迷う衆生を済度するためにこの世に現れた方で、覚者の意味をもつ「仏陀」
・「仏」とも呼ばれています。ＢＣ５Ｃ頃初めて仏法を説いた現世仏である釈迦をはじめ、釈迦滅後多くの弟子や後継者達によって、より広くよりわかりやすく
衆生の心を平安に導くために創案された阿弥陀、阿弥陀如来と脇侍（旧西光寺）

1

は ん の う や き

薬師、弥勒等の諸尊、さらには密教思想の登場に伴い、広大な宇宙に光明遍照し生きとし生けるものの仏性を覚醒させる大日如来（毘盧遮那仏）等が存在しています。永い修行を経て悟りの世界に達した如来は、密教系の尊像を除き、蓬髪
（螺髪）
・弊
衣
（衲衣）
の修行者のような姿で表されています。
これらの如来を補佐して衆生の仏道成就を援ける方々が「菩薩」です。観音、地蔵、虚空蔵、文殊、普賢、勢至等我々にとっては最も身近に居て、正しい祈りの道筋を教えてくれています。菩薩は、既に悟りの境地に達せられていますが、衆生済度にさらなる実践を重ねて如来の資格を得ようとされている、いわば医学生のインター
ンのような立場の方と云えましょう。
その姿はインドの王侯貴族をモデルに、高く華やかな
髷を結い、上等な薄物の衣装をまとって、煌びやかな宝石を連ねた目にもまばゆい装身具で身を飾っています。
一方、不動明王に
代表される
「明王」は
密教独特の尊像です。古代インドで
７･８Ｃ頃成立した密教は、大日如来
聖観音（長念寺）
を絶対の教主におき、それ以前の仏教（顕教）の諸尊を曼荼羅世界に包摂した深遠秘密の教えと行を説く新しい仏教思潮で、唐代に中国で漢訳整備され、わが国には９
Ｃ初めに空海により真言密教として伝えられました。明王は大日如来の化身として仏法に敵する魔障を撃破する強い力を持つことから、忿怒形・多面多臂・多目多脚など異形の姿で表されます。赤や黒・青等の原色の肌を持ち、不思議な手印を結び、髑髏や蛇･獣皮などを身にまとうなど怪奇変
幻の姿は拝する者に畏怖の念をうえ付けずにはおきません。その多くはヒンドゥー教の神々に由来するものが多く、短身肥満、童子のような体型をもつ尊像がめだちます。

以上、仏教では仏像の種類を大きく如来･菩薩･明王･天部の四つに分けていることが御理解いただけたでしょう。それぞれの姿は、経典や儀軌によって細かく定められています。詳しく学びたい方は、関連の書籍が図書館や書店に沢山列んでいるので手に取ってみて下さい。
今ひとつ、よいことをお教えしましょう。参拝に訪れるお寺の山号や名称で、その寺の本尊さまがおおよそ分かることです。如来にはそれぞれ常住されている国、すなわち浄土があります。釈迦は霊鷲山浄土、阿弥陀は西方極樂浄土、薬師は東方瑠璃光浄土、弥勒は北方兜率天浄土、それに菩薩になりますが、観音は南方補陀洛浄土であることは御存じの方も多いと思います。山号や寺名にこれら諸尊の浄土や方角の文字が入っていれ
ば、その寺の本尊さまがほぼ類推できるでしょう。山
号が霊鷲山であれ
ば御本尊はお釈迦さま、寺名が西方寺や極楽寺であれ
ば阿弥陀さま、東国
寺・瑠璃光寺であれば薬師さまと云
うように。
不動明王
（常楽院）
また、その寺の宗派から御本尊さまを知ることも出来ます。それぞれの宗派によって礼拝する仏像がほぼ決まっているからです。真言宗なら不動さまか大日さま、天台宗なら薬師さまや観音さま、浄土宗や真宗・時宗
なら阿弥陀さま、日蓮宗なら釈迦・多宝仏、禅宗
ならお釈迦さまと云ったように。
いかがでしょう。飯能市内に沢山のお寺やお堂が在り、そこに古くから信仰され護り伝えられてきた多くの仏像が祀られています。市の教育委員会
によるこれまでの丹念な調査によって、ようやくその全容が明らかになってきました。次回以降は、そうした飯能の仏像の魅力をさまざまな角度から探ってみましょう。
（林 宏一）

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はらがまあと飯能焼と飯能焼原窯跡 −幕末のベンチャー企業の挑戦−

生涯学習課 文化財専門調査員

富元久美子

１．
「飯能焼」
・
「飯能焼原窯」とは？

当時もっとも需要のあった「碗」（茶碗・湯呑）は作陶磁器の名前は、通常“有田焼” 瀬戸焼”のように、っていません。
釉（うわぐすり）
も緑褐色に統一され、鉄釉（黒やつくられた地域や地方の名前で呼ばれます。
江戸時代の末、飯能で陶器の焼き物がつくられ赤色の釉）、染付・色絵など、他の技法を使った製ていたことは、昭和の時代になっても飯能の人

品がほとんどなかったことも発掘調査で確認でき々の記憶に新しく、様々な伝承が残り、聞き取ました。思った以上にデザインを統一していたより調査も行われてき

うです。

ました。
明治21年（1887）

・発掘調査でわかっ
たこと②

に刷られた
『大日本陶

これまで、旧家な

磁器窯元一覧』というどに代々保存されてちらしにも「飯能焼」

いた「飯能焼」のうちという名称が記載さ最も多いのは“徳利”

れているので、全国で、ひょうたん文様

的にもこの名前で知の徳利が「飯能焼」のられていたことがわ

代名詞といわれるほかります。

どでした。しかし、「飯能焼」を作って発掘調査の結果思いいた登り窯は、昭和

がけないことがわか

初期まで八幡町（当時りました。

の地名は“原町”）に残っていました。とこ図１ 発掘調査で出土した飯能焼（飯能市郷土館特別図録「大地に刻まれた飯能の歴史」）より

ろが昭和50年代に、第６次調査で出土した飯能焼の破片をすべて器種ごとに計

大字矢颪や東吾野でも江戸時代の窯跡が発見され量した結果、出土した約850㎏のうち、なんと75たので、八幡町の窯を「飯能焼原窯跡」、新しく発見％が片手鍋の破片だったのです。個体数に換算しされた窯を「矢颪窯跡」「白子窯跡」と呼んで区別するても全体の60％以上にあたる量でした。

ことになりました。

片手鍋とは１〜２人分の小料理に使う小さい鍋

ここでは「飯能焼原窯跡」を中心に、発掘調査にで、図２のようにして調理し、そのまま食器とし

よってわかってきた「飯能焼」とはどのようなものて使うこともできました。飯能焼を作る粘土は、なのか、誰がつくったのか、何故飯能で焼き物を磁器のような白さをだすことができない代わり、つくったのかと、いうことについてお話したいと耐火性に優れ、鍋や土瓶に適していました。

思います。
３．飯能焼の戦略
２．飯能焼原窯跡の発掘調査

江戸時代には、九州

これまで、飯能焼原窯跡では８回の発掘調査がの有田、瀬戸・美濃、行われています。

信楽・京都など、有名

・発掘調査でわかったこと①な産地の焼き物が全国

図１は、飯能焼の特徴をよくあらわしたもので、に出回っていました。

食卓の上にあがるような食器に繊細で優美な文様

市内でも張摩久保遺跡を描いています。文様は「イッチン描き」といって白等で肥前や瀬戸・美濃

粘土を絞り出して付けたものです。図１の他にも灯の陶磁器が多く出土し

明皿、土瓶や皿など主に食器類を生産していますが、ており、都市部だけで3

図２ 出土した片手鍋と七輪