第 96 回外語祭「『世界を聞こう。』日替わり講演会」

2018.11.23 / 13:00～14:00「訳語」の向こう～世界の捉え方の違いを知る～
東京外国語大学

概加藤晴子

要

外国語の学習に辞書は不可欠です。学習中にわからない言葉があったとき，辞書を引けばその言葉の「訳語」が載っていて，わかった気持ちになります。しかし，もとの言葉とその「訳語」とが，本当に同じことを言っているかどうかについては，実はあやしいことも多く，微妙な違いの裏側に，世界の捉え方の違いが潜んでいることもあるのです。
■中日辞書を引いてみる――“炒”小学館『中日辞典』第 3 版 p.197 より（2 以下省略）■日本語の「炒める」と「いる」の違いは何か
いた・める[炒める・煠める]《他下一》文いた・む（下二）食品を少量の油を使って加熱・調理する。
い・る[炒る・煎る・熬る]《他五》水気のなくなるまで煮つめる。また，乾いたものを，土鍋などで熱する。
岩波書店『広辞苑』第六版 p.161 および p.207 より（原文は縦書き，用例省略）❖食材に加熱すること。油ありが「炒める」，水分なしが「いる」。
■中中辞書を引いてみる――中国語の“炒”と日本語の「炒める」は本当に同じなのか

動 調理方法。食品を鍋に入れ，加熱しながら絶えず動かし，火を通す。炒め物をする時は，まず少量の油を入れる：唐辛子を～|卵を～|栗を甘く～|落花生を～。
商务印书馆《现代汉语词典》第 7 版（以下省略）❖食材に加熱すること。油はある場合とない場合がある。＋絶えず動かす。
（日本語と異なる要素）-1-

■“炒酸奶 chǎo suānnǎi”▶ 訳せば「炒めヨーグルト」!?

http://www.iqiyi.com/w_19rw2nnqph.html

http://www.iqiyi.com/w_19rvdxniuh.html

日本語では，「食材が油とともに混ざり，火が通って味がついた状態になること。」という結果がもたらされることをいうのに対し，中国語では，「へら状のもので広げた食材を大きく掻き回しながら混ぜること。」という動きに着目するのではないか。▶ 確認のため，他の動詞も見る■次の動作を考えてみる
A グループB グループ・黒板をけす・ペンキをぬる

・紙をきる

・木をきる

・窓をみがく・テーブルをふく・野菜をきる

・材木をきる■中国語の場合❖A グループは同じ動詞を使う。
[黒板を]けす，[窓を]みがく，[ペンキを]ぬる，[テーブルを]ふく，他に[汗を]ぬぐう，[大根を]おろす→擦 cā❖B グループは違う動詞を使う。
[ハサミで]きる，[包丁で]きる，[斧で]きる，[のこぎりで]きる， 他に[剣で]きる， [鎌で]きる→剪 jiǎn[ハサミで]，切 qiē[包丁で]，砍 kǎn[斧で]，锯 jù[のこぎりで]，斩 zhǎn[剣で]，割 gē[鎌で]■日本語の場合❖A グループは違う動詞を使う。
[黒板を]けす，[窓を]みがく，[ペンキを]ぬる，[テーブルを]ふく，[汗を]ぬぐう，[大根を]おろす❖B グループは同じ動詞を使う。
[ハサミで]きる，[包丁で]きる，[斧で]きる，[のこぎりで]きる，他に[剣で]きる，[鎌で]きる
同じ動詞を使うには何か共通点がある筈。それは何か。
❖[黒板を]けす，[窓を]みがく，[ペンキを]ぬる，[テーブルを]ふく，[汗を]ぬぐう，[大根を]おろすの共通点：動きがほぼ同じ。「体の前面で手を平面に沿って行き来させる」動き。
❖[ハサミで]きる，[包丁で]きる，[斧で]きる，[のこぎりで]きる，[剣で]きる，[鎌で]きるの共通点：結果がほぼ同じ。「モノが二つ以上の部分に分離される」結果。
-2-

■中国語と日本語の動作の表し方の違い▶ 中国語の動作は，同じ動きに見えるものを同じ動詞で表す。
「体の前面で手を平面に沿って行き来させる」動きに見えるものはすべて“擦 cā”。
その結果，字が消えるのか，窓がきれいになるのか，色が付着するのか，……などは無視。
▶ 日本語の動作は，同じ結果が期待できるものを同じ動詞で表す。
「モノが二つ以上の部分に分離される」結果をもたらすものはすべて「きる」。
そこにいたる動きが，手先の動きか全身の動きか，前後の動きか上下の動きか，……などは無視。
▶ ただし!! 中国語にしても，日本語にしても，もちろん全ての動詞が皆そうであるわけではない。
中国語の“拿 ná”は保持すること全般を表す。
日本語の「つまむ」，「かかえる」は，持ち方も表す。
■他の動作の例❖[ごみを]すてる，[酒を]つぐ，[茶を]いれる，[車を]バックさせる，[テープを]巻き戻す
は日本語は違う動詞だが中国語は同じ動詞。
→倒 dào
共通点：いれものを逆さまにして中身を空ける，逆さまに進めるという動き❖[服を]きる，[ズボン，靴，靴下を]はく，[針に糸を]とおす，[穴を]あける
は日本語は違う動詞だが中国語は同じ動詞。
→穿 chuān
共通点：穴に通す，穴を通すという動き❖[両手ですくうように]もつ，[お皿を水平に]もつ，[お盆を片手で]もつは日本語は同じ動詞だが中国語は違う動詞。
→捧 pěng [両手ですくうように]，端 duān [水平を保つように]，托 tuō[手のひらに載せて]小学館『中日辞典』第 3 版 p.1161 より■ここまでのまとめとここからの展開▶ 中国語の動作は，同じ動きに見えるものを同じ動詞で表す。→動きを具体的に見て区別する。
▶ その結果がどうなるのかは無視。→動作に結果が伴わない。
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■動きを具体的に見ることから生じること――動きで区別する(1) 車で来た [自動車を運転して来た](2) 开 kāi / 骑 qí / 坐 zuò 车来的 [自動車を運転して / 自転車に乗って / 電車・バスに乗って来た](3) 駐車 / 駐輪
(4) 停 tíng 车 / 存 cún 车 →自転車は金銭や荷物と同じ扱い“存钱 [預金する]”“存包 [荷物を預└ける]”■結果の無視から生じること――動作に結果が伴わない(5) ?買ったが，買えなかった。→買おうとしたが，買えなかった。
(6) 买
買う

了 ， 但是[完了]しかし没买到[未完了]

買う

手に入れる。

→買うことは完了したが，買って手に入れることは未完了(7) ?殺したが，死ななかった。→殺そうとしたが，死ななかった。
(8) 杀殺す了 ， 但是[完了]しかし没杀

死[未完了]

殺す

死ぬ。

→殺すことは完了したが，殺して[相手が]死ぬことは未完了▶ 中国語の“买 mǎi”“杀 shā”は，パターンとしての「買う」「殺す」動きを表すのみ，「手に入る」「死ぬ」などの結果は，後ろにつく“到 dào”“死 sǐ”が表す。
■まとめ▶ 日本語は「結果重視」，中国語は「動き重視」。どちらに注目するかは，世界の見方の違い。
▶ 日本語だけ，中国語だけしか知らなければ，違いには気づけない。
▶ 新しい言語を学ぶことは，新しい世界の見方を知ること。
▶ 漢字が同じだからといって，安心してはいけない。
▶ 辞書で「訳語」をみつけて，安心してはいけない。その「訳語」が本当の意味でその語に対応しているとは限らない。
▶ 辞書に載っているのは，その語の持つ意味の説明であって，「訳語」は訳す人自身が決めるもの。
【日本語で読める参考文献】
井上優『そうだったんだ！日本語 相席で黙っていられるか 日中言語行動比較論』岩波書店 2013 年
沖森卓也他編著『日本語ライブラリー 中国語と日本語』朝倉書店 2014 年
東京外国語大学言語文化学部編『言葉から社会を考えるこの時代に〈他者〉とどう向き合うか』

白水社 2016 年
中川正之『もっと知りたい！日本語 漢語からみえる世界と世間』岩波書店 2005 年
三宅登之『中級中国語 読みとく文法』白水社 2012 年-4-