ジビエのペットフードや食品としての安全性について
第３支部
犬の飼い主さんから食事について話を伺っていると 1 0 〜 1 5 % ぐらいの方が手作りの食事を与え村 田篤す。海外ではアカジカ、トナカイなど野生動物から異常プリオンタンパクも検出されています。

ているのではと思われます。その中でジビエを与えている飼い主さんがいたことから調べてみまし

実際、ホンシュウジカの肉の 9 0 %、イノシシのた。公衆衛生学方面に積極的に接していないため、

肉の 5 0 %から住肉胞子虫が検出されるようです。

情報が古い場合はご容赦ください。

Ｅ型肝炎ウイルスは潜伏期間が６週間と長く、ヒジビエとは、一般的に、シカ・イノシシ・野ウ
サギ・カモ等、狩猟によって捕獲される野生鳥獣

トでは、劇症肝炎になる場合もあり一生治りません。

の肉を差します。フランス語で「gibier」と表記します。伝統的なジビエ料理は、狩猟の盛んなヨーペットが感染したことが分かった場合には、深刻な状況も起こると思います。

ロッパの貴族の間で、フランス料理などの食文化として発達してきました。

以上のことから、現状では熟成肉を含むジビエの生食は、「アウト判定」を出さなければいけない

近年、日本においては、農作物の被害が拡大して危険な状況だと思います。

いることから、シカ・イノシシを捕獲し、これを資源として有効に活用しようと活動が広がっています。

ヒトにもペットにも、同じ食物では飽きてしまう好奇心旺盛なタイプが何割かはいると思います。

問題点の一つは、解体する際、獣医師による食中心部温度 7 5 度１分以上で、よく加熱したうえで、

肉衛生検査等が行われていないことです。あくま

ジビエの食材の料理を楽しんでもらえればと思いで猟師の方が解体し、勘と経験で肉の状態を判定ます。今後はより食の安全性の向上に期待したい

し流通しています。野生鳥獣の肉の衛生管理はとと思います。

ても難しいと思います。そのため、寄生虫やウイ
ルス・細菌による感染症のリスクが高い肉であることです。大腸菌 O 1 5 7・サルモネラ・トキソプ
ラズマなどは、人獣共通の感染症を引き起こしま−52−

参考 厚生労働省 野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン）平成 2 6 年

セミクジラのストランディング〜その時、現場で起きていたこと〜
アクアワールド茨城県大洗水族館
海獣展示課

高 石 慎 也

前号（89 号）に引き続き、ストランディング事

名な、複雑な波形の水流が押し寄せる地点。漁師例を紹介します。今回は、2004 年４月に、セミクさんたちは口を揃えて、「危険だからやめておけ」

ジラの死骸が日立市の川尻海岸に漂着した例です。

と言います。しかし上司は引きません。制止を振セミクジラは、温帯から北極圏までの、比較的陸り切り、現場へ向かいます。その時彼の胸に去来に近い海域に生息するヒゲクジラの仲間で、体長していたのは、水族館職員としての使命感か、生18m、体重 100t にもなります。この時に漂着した

まれながらの海の男（注：上司の実家は漁師）とし個体は、のちに測定した結果、体長 12.9m、体重ての矜持か、はたまた困難な状況下で芽生えたヒ33t でした。

ロイズムか。かくして、彼は海中へと身を投じます。
当時新米の私にできる事といえば、上司が持つロープを手繰りながら、成り行きを見守ることぐら
い。状況を見やすいように、個体の上へと上がりました。横たわった個体の顔のあたりをよじ登り、
大きな胴体の上に立った時の感覚は、今でも忘れられません。そして、1 4 年を経て今の私にできる事といえば、いくらかドラマティックに仕上げた
この原稿を、今まさにその上司に提出し、掲載の許可が下りるかどうかを見守ることぐらい…。
さて、時は再び遡り、その後の成り行きは…と漂着時の様子いうと、ロープを掛けるため泳いで尾鰭に近づい

現場に到着してみると、個体は川尻漁港のすぐた上司が、押し寄せる波に呑まれ一瞬消えたかと近く、防波堤脇の浅瀬に乗り上げるような形で漂思うと、何とか顔を上げたのは軽く５ｍ以上は離着していました。しばしその大きさに圧倒され、れた地点。そう、漁師さんたちの危惧どおり、ま思考停止に陥ってしまいましたが、冷静に観察してみると、非常に困難な状況にあることが分かりました。その場で解体できれば一番良いのですが、個体は海に浸かって波に揺られており、とても解体作業ができる状態ではありません。となると、どこか別の場所へ移動しなければならないのです
が、個体を動かそうにも、重機が近寄れる地形ではありません。対処方法を模索する中、個体にロープを掛けて船で曳き、一旦沖出しすればどうか、というアイデアが出ました。そこで、個体の尾鰭にロープを巻く役割に名乗り出たのが、私の上司。
しかし、ロープを巻くには、海中に入り、泳いで作業をしなければなりません。ここは地元では有−53−

重機で吊り上げ、トレーラーに載せられるところ（写真左側が個体の頭部）

さに命がけの作業だったのです。結果、海中を泳いでのロープ掛けは諦め、ボートを出してもらって海上から接近することで、何とか尾鰭に２本のロープを掛けることができました。これでようやく事態が好転する…現場は若干の安堵感に包まれました。ロープはさらに大きな船に固定され、いよいよ沖へと向かいます。固唾を飲む人々。小さくなる船体。張り詰めるロープ。動くか、動くか…次の刹那。…ヒュンッッ！！凄まじい音が空気を切り裂きます。なんと、個体の重さに耐え切れず、ロープが切れたのです。個体のあまりの大きさ、重さに誰もが唖然となったまま、初日の作業は終

2 0 0 6 年、北茨城市に漂着したマッコウクジラ

了しました。そして２日目、現場を訪れると…あ変わり、当館のエントランスホールに展示されてれだけ動かなかった巨体が、なんと一晩の潮の満います。また、その後ろには、2 0 0 6 年に北茨城市

ち引きにより、作業できる地点にまで流されてい五浦海岸に漂着した、体長 1 3 .7 6 mのマッコウク

たのです。潮の力はこんなにも強いのかと、あらジラの全身骨格標本が並んでいます。大型ヒゲク

ためて思い知らされました。そこからは、重機とジラと大型ハクジラの全身骨格標本が一緒に見らトラックにより、さらに作業しやすい場所へと移れるところはなかなかありません。それぞれの違動され、解体作業が始まりました。作業にあたっ

いを観察するも良し、大きさにただ圧倒されるもたのは、当館職員に加え、日本鯨類研究所や国立良し。少なくとも、それらがかつて生き生きと茨科学博物館の職員といった、知識も経験も豊富な城県の近海を遊泳していたことを想像し、そしてまさしくプロ集団。個体が大きいこと、また、希

今も、多くの鯨類が悠々と泳いでいるであろうこ

少な標本のため各部位の計測や研究試料の採取をとに思いを馳せてみましょう。

行いながら丁寧に作業を進めたことから、解体作
業には丸２日かかりました。
その後、研究試料の組織などは各専門家の元へ送られ、ひげ板や骨格は当館が所有することになりました。その骨格は全身骨格標本として生まれ展示されている全身骨格標本（手前がセミクジラ、奥がマッコウクジラ）

上顎右側の「ひげ板」−54−

ロ ー ト ル

老頭児獣医の回顧録から（５）勤務退職者支部諏 訪 綱 雄Ⅴ． 茨城県農林水産部時代

２ 赴任早々に豚コレラ発生に出会う

１ 鉾田家畜保健衛生所の頃

それが思いもよらぬ大変なことになるとは、その希望して地方の家畜保健衛生所勤務になったが、農水省衛生課にいた当時から、将来は地方の家

時点では全く知らなかった。鉾田家畜保健衛生所

畜衛生行政に従事したいと希望していたこともあに赴任して３日目にして家畜保健衛生所管内の玉って担当の衛生課防疫班長からそのためには、そ

造町に、養豚家に最も恐れられている豚の伝染病

れなりの家畜衛生に関する特殊技術すなわち細豚コレラが発生した。赴任の挨拶もそこそこにし菌・ウイルス・病理などの特殊技術を持つことをて早速豚コレラの防疫活動に駆出されることにな

勧められ、家畜衛生試験場で生物的製剤すなわちった。実験室内での豚コレラは家畜衛生試験場でワクチン・診断液等の製造と研究をしながら家畜経験済みだが、野外での豚コレラには、初めて会

衛生技術の向上のため、昭和 2 9 年〜 3 3 年迄勉強

うことになった。

することになった。

この頃の農家における養豚は、まだ多頭飼育の

昭和 3 3 年に茨城県では、今後増大化する畜産の無かったころで各農家が、田畑の堆肥取り用に各振興での家畜衛生諸問題に対応する目的で水戸家

戸で１,２頭の母豚を飼育するとか、あるいは食肉

畜保健衛生所に家畜病性鑑定のための検査試験室

業者や家畜商からの豚小作をしているものが多かを設置し、県内の家畜疾病の細密な病性鑑定検査った。そのため農家では軒下に２〜３頭の少数のをすることになった。この検査に必要な技術を持豚が飼われ、豚飼育農家数が多いが飼養等数はさった人材を求め、茨城県は農水省に病性鑑定技術

ほど多くなかった。そのため、豚コレラ防疫活動員の割愛申請をしていた。こんな経緯から農水省

は対象者が多いことから難題を抱えていた。予防から茨城県職員として採用されたのである。

注射をするにしても軒並みに農家を一軒ごとに巡

昭和 3 3 年７月に住み慣れた東京を後にして、常回する等の手間が大変だった。

磐線を石岡駅で乗り継ぎ、鹿島鉄道に揺られなが

当時、茨城県獣医師会副会長をしていた鉾田町のら、新任地の鹿島郡鉾田町に在った茨城県鉾田家

獣医師山口松雄先生の提案で、豚コレラの解剖実習

畜保健衛生所に赴任したのは、真夏の太陽が照りを豚コレラ発生農家の庭先で獣医師会行方支部のつけている昭和 3 3 年７月３日のことだった。

開業獣医講習会をするから、是非とも農水省家畜衛

鉾田家畜保健衛生所を希望したのは、直接県中央の家畜保健衛生所病性鑑定室に勤務する前に、生試験場仕込みの病豚の解剖技術を拝見したいとの申し入れがなされ、所長が引き受けてきた。

茨城県地方の家畜衛生状況と県内各地域における数日後、豚コレラの発生したある農家で、鉾田

家畜の疾病について、その基礎知識を得るために

家畜保健衛生所管内の獣医師を対象に解剖実習が自分からお願いして地方の家畜保健衛生所を指定行われることになった。当時は未だ耐水性のビニしたものだった。１年間だけの約束で鉾田家畜保ールなどの無かった頃だった。農家の庭先でクレ健衛生所勤務となったのである。

ゾールなどの消毒薬を十分に浸した莚の上に豚コ

当時の家畜保健衛生所はもっぱら家畜の伝染病

レラで斃死した豚を横臥させ解剖を始めた。

の牛結核病・ブルセラ病や種鶏のひな白痢検査と
豚コレラ予防接種が主な業務であつた。

対象豚は 4 0 度以上の高熱が続き、食欲が全くな
く、各種抗生剤や治療等にも何の反応もなく約一週間で死亡したものだそうだ。外見は、耳から肩−55−

腹部にチア

コレラの臨床所見と診断の要点、さらに診断に必

ノーゼ、目の要な血液検査の細部について講義をした。

結 膜 は 充 血、
黒い眼脂で

豚コレラの臨床症状

覆われてい食欲の減退、あるいは絶廃し高熱を発し、豚房る。外見所見の隅に頭を隠すようにうずくまる。子ブタの場合

はまさに豚には、眼瞼が腫脹し黒褐色の眼脂で覆われ、神経コレラそのものであった。形の如く死体をあお向症状を呈し足がフラ付くものもある。皮膚にチアけにし、喉頭部から剥皮し、まず顎下リンパを診る。

ノーゼが現れ、特に耳や腹部に多くみられる。便リンパ腺は極度の重出血で真っ黒に見える。次には熱発当初は秘結するが後半には軟便や下痢状に

腹部の剥皮をして腹膜を露出させてから、内臓をさらに進行すると血便を排出するようになる。気傷つけないように腹膜を切断し内臓器を取り出す。

づいたことだが豚舎に入った途端その豚舎特有の教科書通りの豚コレラ特有の臓器変状が見られた。

臭いが気になった。それぞれ豚に給与する飼料の

脾臓の辺縁部の数か所に出血梗塞、内臓腸間膜リ

種類によって、その豚舎の臭いが微妙に違っていンパの極度の充出血、膀胱粘膜の点状出血、腎臓る。豚コレラ発生豚舎には、かすかな針葉樹林特

被膜下の点状出血、大腸回盲腸部に典型的なボタ

有の臭いがあって、経験を積んで来ると豚舎に入ン状潰瘍が見られた。これほど豚コレラの典型的っただけで、その臭気で豚コレラの発生か否かが剖検所見は、野外ではめったに見ることがないも分かるようになった。これが職人肌というものかのである。このことは、該当豚は全く豚コレラのと話したこともあった。このことを関係者に話し

ワクチン接種をしていなかったことによるものとて見たが、誰も否定的で気づかなかったという。

思われた。同席していた先生方も豚コレラのこの同僚の木藤技師だけがこのことについて、共鳴し剖検所見は、随分と参考になったらしい。

てくれていた。

次回は、臨床所見・

此の頃は現在のように自動血液検査器は無かっ

血液検査についての講た。すべてが手作業で行う。血液検査は、耳の静義を要請され、近日中脈から採血し、スライドグラスに薄く塗抹し、ギにその機会を設けるこ

ムザ染色で幼若赤血球や白血球の核の左方移動をとを所長が約束させら確認する。さらに大事なことは、メランジュール

れた。

で採血し白血球数をカウントした。白血球の減少

緊急の予防注射や軒並の豚コレラ検診が役場の職員とともに各戸ごとに巡回検査が数日間行われ、（Leukopenia）は、豚コレラ決定的診断の要因の一つであった。

それなりの成果が上げられた。それにしても豚コレラクリスタルバイオレットワクチンの効果は絶対で同じ豚房に予防注射済みのものと未注射のものが同居した場合、注射済の豚は全く異常を認めなかった。この事実に養豚農家も納得し事後の予トーマの血球計算盤とメランジュール

防注射に拍車がかけられることになった。
以前から要望のあった豚コレラに関する臨床所

解剖後の各臓器の組織学的検査では、脳の血管見の研修会が、家畜保健衛生所で開催され、鉾田・周囲細胞の確認が、豚コレラ脳炎の決め手となる。

潮来家畜保健衛生所管内の開業獣医師が集まった。

この組織検査は、新規に設定された水戸家畜保健

研修会は用意したテキストによってこと細かく豚衛生所の衛生試験室で実施した。この検査を実施−56−

するため、茨城県では病理組織検査要員を必要とに長時間を要する。先ずホルマリンで固定されたしたのである。１年後に此処の検査室で検査を担組織片からホルマリンを抜くため、精製水に浸漬当することが決められていたする操作を幾度となく繰り返す。次に今度は組織内の水分を除去する作業がある。そのために低濃

水戸家畜保健衛生所の頃

度のアルコール水〜高濃度のアルコール水に繰り１．水戸家畜保健衛生所の概要

完全に組織内の水分を抜き取る。水分を完全に抜返し浸漬し、最後には純粋な 1 0 0 ％アルコールで

昭和 3 4 年４月に県との約束通り、水戸家畜保

き取った臓器片をパラフィンの中に包埋し、パラ健衛生所勤務になった。この頃、水戸家畜保健衛

フィンが固まってから、ミクロトームで２〜３ミ

生所は水戸市東原自由が丘十文字交差点の傍にあクロンの薄さに切り取り、スライドグラス上に卵った。隣は茨城協同飼料店、道路を挟んで前側に白で貼り付ける。スライドグラス上に張り付けたは水戸県北酪農協の事務所があった。水戸家畜保

超薄い臓器片からパラフィンを除去するため、数健衛生所は元石田乳牛農場の牛乳処理場を建築費

時間キシロールにつけた後ヘマトキシリンエオジ

3 0 8 ,6 0 0 円の事業費で改築した木造の二階屋だっン染色（HE）で染色して顕微鏡下で組織の変状をた。その裏側に新規の衛生試験室を増築した施設確認する。これに要する時間が１週間も要する、で裏庭に牛保定用の枠場があって、近郊の農家が気長な仕事だった。

赤牛を連れてきて人工授精を受けに来ていた。

この当時は、地方の家畜保健衛生所における病そこの試験室を担当することになったのである。

理組織検査の実施は行われていなかったため、随農水省家畜衛生試験場で勉強したことが試される分と注目されたりした。このため豚コレラの診断ことになった。

等も確実に実施されこの検査室は貴重な存在とし自由が丘当時の水戸家畜保健衛生所検査室でのて知られるようになった。

主な仕事は細その後、豚の扁桃組

菌 検 査 特 に、織摘出による蛍光抗体

この頃開発さ法が確立され豚コレラ

れた抗生剤の診断が短時間で出来る感受性ディスようになったのは、数クによる検査年後のことであった。

が多く乳房炎の細菌感染の治療に的確な抗生剤の使用に大きく

２．昭和 3 4 年ごろの水戸家保付近の畜産状況貢献した。病理組織検査では、豚コレラの鑑定が水戸家畜保健衛生所が水戸市自由が丘に設置さ主流で毎日、県内各家畜保健衛生所から持ち込まれたのは、昭和 2 5 年に家畜保健衛生所法が制定される臓器の組織検査に没頭した記憶がある。急をれてから２年後の昭和 2 7 年に、管轄区域を水戸市、要する場合には検査室の二階に泊まり込みで、急東茨城郡（一部除く）、西茨城郡、那珂郡として水戸速パラフィン包埋法で処理し 2 4 時間で結果を出す

市東原の自由が丘交差点付近に設置され、管内の畜

ようなこともしばしばであった。

産特に家畜伝染病の防疫にその主力を注いでいた。

病理組織検査は随分と手間のかかる検査で、検その当時、水戸市自由が丘付近では、石田酪農

査が終了するまで１週間以上も要することもあっ場を中心にした酪農家が多く、水戸酪農協同組合

た。まず検査をする各臓器を親指大に切り込み、も設置されていたし、更に種鶏の飼育や養豚を農

1 0 ％のホルマリンで１週間ぐらい固定化すること

業経営の中に取り入れ、農業の近代化を営むものから始まる。組織標本を作るには、その後の処置も多かった。今から 6 0 年も前のことだが、当時の−57−ことを思い出しながら、この付近の畜産事情について述べて見たい。

そのほか近在の農家には、農耕用の赤牛が飼育されていて、繁殖のため家畜保健衛生所迄人工授

水戸家畜保健衛生所の隣には、阿久井氏が社長の精を受けに来ていた。そのため、家畜保健衛生所

協同飼料店、道路の向こうの現在の石田外科医院のの裏庭には、木製の牛固定用の枠が設置されてい場所には、石田氏の乳牛舎と草地と放牧地があってた。人工授精用の牛精液は、適切な処理を施した

数頭の乳牛と牡牛が飼育されていた。その脇には水

うえ、滅菌されたストローに封じられ、週に２回

戸酪農協同組合事務所が在って、鈴木・雨谷氏の二友部の畜産試験場からアルミ製の低温保存器で上人の獣医師が組合員の牛の診療や人工授精の活動

水戸駅まで送られてきていた。管内の地域に牛精していた。家畜保健衛生所のすぐ裏には、バタリー

液の配布事業も家畜保健衛生所の事業のひとつで式の 3 0 0 羽ほど飼育していた養鶏場があって、鶏もあった。

糞の悪臭とニワトリの鳴き声がうるさかった。

その後、水戸市の人口増加に伴い、この地域もまた、東町の体育館の近くには、白石牛乳店が都市化が進み、その影響から家畜の排出する糞尿

数頭の乳牛を飼養し搾乳し、壜詰めして「白戸牛乳」

や悪臭等の畜産公害問題が起こり始めた。その為、の名称で、市内の病院等に毎朝配達していた。ま

市街化地域の家畜飼育は撤退をせざるを得ない状た砂久保には、木村酪農家。常盤小学校のそばに況に追い込まれ、家畜の飼育を止めたりして、他

は小林氏、西原には伊藤氏・桐原氏がそれぞれ数の地域に土地を求めて移転するなどして、この地頭の乳牛を飼養していた。石田農場の南側は広大

帯には家畜の飼育は全く見られなくなった。これな梨畑があって小林氏が茨城ふ化場に供給する種も時の流れでやむ得ないものであった。

卵の生産をしていたし、更に新原の現在ボーリング場の当たりには、橘一族の経営する２農場があって小規模の酪農をしていた。更に現在の歴史館の在る場所には、県立水戸農学校があって、その農場には牛舎や豚舎に数頭の牛、豚が畜産科の生徒のため、それぞれ家畜が飼育されていた。また、
赤塚駅と上水戸駅を結ぶ軌道の傍には、桑名氏が種牡豚を飼いこの地域の養豚事業に携わっていた。
更に現在の梅ヶ丘地区でも乳牛数頭を飼育する小水戸家畜保健衛生所管内の獣医師・人工授精師の会合

川氏兄弟が居た。見川の丹下地区には、徳川農場
や石川氏、橘氏等が数頭の乳牛の飼育をしていた。
又地区に丹下ふ化場もあった事が思い出される。

３．楽しかった良き時代の牛の結核・ブルセラ検査
家畜伝染病予防法の規定によって、搾乳牛は年１回必ず牛結核病とブルセラ病の検査を受けることが義務付けられていた。年度の初めごろには家畜保健衛生所から検査場所と検査日が公表され、該当する市町村の職員とともに検査を実施するのが、習わしだった。
検査日程で近場の検査では自転車でも出かける
水戸家畜保健衛生所管内畜産関係者ことも出来たが、遠い処では指定された検査場所まで行くのが大変なことだった。当時水戸家畜保−58−

健衛生所には、一台しか無かったオートバイは、も楽しく、のんびりしたもので良き時代だった。

比較的遠くの市町村の検査場所に行く者が使用することになっていた。残された者は止む無く自転

４．イバラキ病は異型悪性流行性感冒と呼ばれていた

車か電車で行くことになる。昭和 3 4 年ごろは上水

水戸家畜保健衛戸から西は御前山まで東は大洗までチンチン電車

生所の試験室に赴があったころだった。

任してから間もな

いつの事だったか木藤技師と二人で当時内原村

く の 頃、 管 轄 内 にの大和開拓の結核・ブルセラの検査に行くことに牛の流感様の症状なったが、例によって自転車で行くことになった。

で死亡するものが牛乳検査員の原付自転車があったので、私が運転え付いた。最初の頃は慎重にゆっくりとした運転

口腔上唇部の糜爛と潰瘍を検査して 出 始 め た。1 0 年 前
いる筆者
於ける茨城八千代 に 流 行 し た 北 研 毒や家衛試毒の流感とも異なり、軽度の発熱、歩行だったが、人通りの少ないところではある程度ス

困難、強度の嚥下困難を伴い、水分飢餓の状態でピードをあげる様にしていたが、確か河田の桜川

死亡につながるものが多発したのである。一時は付近の坂に差し掛かったところで、急に新人技師

海外で流行したことのある流行熱とかカタール熱、の木藤さんの自転車が私の横に並ぶように迫り、

口蹄疫、水疱性口炎等々が疑われたが、究極的に大きな声で何か怒鳴っている。何事かと振り向く

その原因が分からずに、巷では牛の異型悪性流行と木藤さんは自転車もろとも道路下の田んぼに転性感冒と仮称され、この病気の防疫対応処置がとがり込んでいた。幸い怪我は無かったが、田んぼられていた。

し、細引き紐でもう１台の自転車を引くことを考のドロを全身に浴び目も口も顔と言わずドロ人形

従来の流行性感冒と異なる点は、強度の嚥下障のようで、気の毒の窮みである。付近の農家で井害による水分飢餓状態による重症化と血中のリン戸を借りてドロ落しと洗濯をさせてもらう。再び

パ球の中性多核白血球の増加、更に脳障害が認め

自転車と原付自転車で目的地に向かう。

られないこと、病理組織検査では、強度の食道筋

検査場所の現地では、牛が数頭集まり私達の来の出血が認められること等々があった。

るのを待っていた。早速三角枠に牛を引き入れ、原因の究明のため、家畜衛生試験場ウイルス室

ブルセラ検査のため頚静脈からのブルセラ病検査に病性鑑定とウイルスの分離を要請したところ、用の採血と結核検査のためツベルクリン注射前のなるべく発症初期の罹患牛をとの要請があって、尾根部の皮膚の厚さをノギスで測り、同部にツベ

確か県西地区の八千代町・関城町に発生した病牛

ルクリンの皮内に 0 .1 mlを注入する。３日後にまを鑑定材料として提供して、病性鑑定をお願いした注射部の皮膚の厚さを測定し陽性／疑陽性・陰た。その結果これらの病牛から今まで知られてい性の判定をする。一日の検査頭数は大体 4 0 頭前後

なかった未知のウイルスが発見され、「イバラキウになるよう検査計画はされていた。昼飯は酪農農

イルス」と命名され、このウイルスによって起こ家の人たちがカボチャとかジャガイモとかの煮たる疾病を「イバラキ病」とされ、日本獣医学会で認ものとかおにぎりをもってきてくれる。食事中は自められた経緯がある。本病の治療は嚥下障害のた然と座談会になり、牛伝染病の話とか乳房炎の予防

めの、水分飢餓をなと治療、硝酸塩中毒の話しとか、農家の人たちは貪くすため大量の水を欲に衛生の知識を得ようと話し掛けてくる。検査だ

病牛の胃内に注入す

けでなく家畜の衛生指導もしっかりと行って、再びることを念頭に、病もと来た道を自転車で帰る。この頃は農家との家畜

牛の膁部を剃毛し消衛生懇談会もこんな形で自然行ってたもので検査

毒の上この部を切皮−59−

し、直径１センチ程度の套管針を挿しこみ大量（５

衛生所の病性鑑定課長をしていた頃だから昭和 4 4〜 1 0 ℓ）の水分注入をすることが最大の治療方だ

年頃のことであった。この新しい奇病に興味があった。套管針がなかった時には、緊急用として、ったので、是非病性鑑定をして見たいと思ってい

適当な太さの篠竹の節を抜き先端を鋭く切り、煮たが、常時発生しているもので無いので、発生が沸消毒の上套管針の代用とした獣医師もあった。

みられたらすぐに連絡をくれるよう家畜保健衛生

とも角どんな方法でも罹患牛には水分の補給が重所に依頼していた。

要な治療法であった。

数日経てから鹿行の家畜保健衛生所から麻生町

因みに水分不足で死亡した牛の解剖で驚いたことの種豚農場で白蠟病の発生があったと連絡があっは、牛胃内は馬糞状態に乾燥して居たことである。

た。初めて診る新病にワクワクしながら、病性鑑

なお、本病の病理組

食道筋の出血と変性定に必要な検査器材を用意し行くことにした。

織学的検査状況は、日紹介された当該養豚場は衛生状態の良い農場で本獣医学会に家畜衛数頭の種牡豚を保有し、繁殖と肥育豚を飼育する

生試験場の病理組織

一貫経営の農場であった。問題の白蠟病とされる学検査室と共同研究

豚は種雄豚候補として育成され豚コレラワクチン

として発表している。

も接種済みの体重 4 0 キロ程度の豚だった。

本病の茨城県での発先ず外観では、その体表は真っ白で血の気を失生は、昭和 2 5 年 4 ,3 3 0 頭で翌年は全く発生がなかったようにも見えるものであった。眼結膜、口腔ったことが不思議であった。おそらく気象等の関

粘膜も貧血状態で体温は 3 9 .5 ℃とやや高熱で食欲係から感染源となるベクターの発生が影響したのも余り無く、活気も無い状態で豚舎の隅に呆然とかもしれない。

立っている状態だった。赤血球数は 2 0 0 万個、白その後、南米に家畜衛生の研修に一か月ほど派

血球は 1 5 0 0 個で極端な貧血状態であった。

遣されたことがあった。その時アメリカのある研

解剖は硝酸ストリキニーネで殺処分し、実施し究所のドクターから茨城からも来ている人も居るた。解剖所見は顎凹、鼠蹊等の体表リンパの充出血、ようだが、その後イバラキ病はどうなったかと諮

内臓では、腎臓被膜下の出血、脾臓の辺縁部の出問されたことがあった。イバラキ病はアメリカで血梗塞、腸間膜リンパの腫脹充出血、膀胱の内粘も関心がもたれていたようだった。

膜の点状出血、大腸回盲部に潰瘍等々の豚コレラ
特有の剖検所見がみられ、慢性の豚コレラと診断

５．豚の奇病白蠟病の正体された。

鹿行の麻生付近で養豚家や獣医師間での評判に豚の新しい病気かと思ったが、鹿行地方の仮称白なった豚の病気で、豚コレラのワクチン接種の有蠟病は、慢性豚コレラと診断した。ワクチン接種に無にかかわらずに、体表が透き透るほどに真っ白よる免疫抗体と豚コレラウイルスとのバランスのに変わり、段々に痩削、微熱、元気喪失、衰弱、拮抗がこの症状を起こしたものと考えられた。

食欲不振の経過を辿って死亡する慢性的疾病で今まで経験のない病気でどんな治療対策をしても治なお、後日病理組織検査の結果についても、間違いなく豚コレラの所見がみられていた。

癒することがなく死に至る、としてこの地域では今まで見たこともない不思議な豚の病気と風評に

６．五月の鯉のぼりは大嫌いだなっていた。この地方ではこの豚の病気をその体

私は、爽やかな五月の風に舞い大空高く泳ぐ鯉の表が透き透るほどの白さになっていくことから「白ぼりは見るのも憂鬱になるもので大嫌いなものの一蠟病」と呼んでいたようである。

つである。これには私の生涯にとって決して忘れる

私がこの奇病の噂を聞いたのは、県北家畜保健

ことの出来ない忌まわしい事情があった。それは昭−60−

和 3 7 年５月のことだっ

検 査 の た め に、 出た。長男の高綱（５歳）

張 検 査 だ っ た。 ミが南町愛恩幼稚園からツバチの腐蛆病はの帰宅の時、バスから

Paenibacillus larvae

降車時に後ろから走行によって起こる。ミ中のダンプカーに衝突

ツバチの幼虫が死滅する養蜂家にとっては、その経され、一瞬に幼い命を営も左右するほどの恐ろしい法定伝染病であった。

失ったからである。

当日予定していた茨城町の数か所の養蜂場の検この子は、親の目か査を終わり、帰途に就く途中確か 1 1 時頃だったと

ら見ても特段に聡明な思うが、涸沼川のほとりで鮒釣りをしていた人が子であったように思いたので、そこの土手にオートバイのスタンドをう。特に教えたわけでもなかったが、５歳にして立て、眺めていた。土手の上の道路で地盤も固い

カナ書き、二ケタの足し算も得意でどうして計算

ところに駐車していた。そのとき風もないのに突するのかも分からず、どうやって答えを出すのと然オートバイが倒れたのである。立て直しエンジ

聞いても、僕も分からないけど、その答えは解るンをかけ走り出すと、バイクの振動がいつもと違んだと言っていた。しかも物事に熱中する性格で、い飛び跳ねるような感覚が伝わってくる。しかも子供同士で遊ぶ「メンコ・ビー玉・トランプ」が得

なんだか今日は早く帰らなければというと、気が意で、遊びに夢中になるとオシッコを我慢しておあせる今まで感じたことのない奇妙な感覚があっもらしながらも遊びに夢中になっていた。よく近た。そんな感覚で国道６号を水戸に向かい平須の所の高綱より２・３歳上の子が、高綱ちゃんに「メ近くまで来た時、武藤次長がタクシーで水戸方面

ンコやビー玉を全部取られた」と、泣きながら来から来て、早くこのタクシーに乗れという。何事ていたこともしょっちゅうであった。かわいそうかと思う。聞くと子供の高綱が幼稚園の帰途にトだから返してあげなさいというと本気の勝負で勝ラックに撥ねられ、今市内の志村外科病院に救急ったんだから、僕は悪くないよと言っていたこと

車で運ばれたという。詳しい容態は不明だといっが、思い出される。

ただけで詳しい事情については、あまり車中では子供ながら何か感じるものがあったのかもしれない。その前の晩の夕食時に、明日は幼稚園に行話してくれなかった。そのことから、これはだめだなと察した。予感は当たった。

きたくないと言い出した。どうしてかと聞いたと病院に到着、院長に残念ながら手の施しようもころ、明日は鯉のぼりの絵描きがあるが、僕は絵なかった。まったく残念なことです。と宣告された。

をかくのは下手だからとの理由だった。

思った通りのことと覚悟はしていたものの、涙も簡単な鯉のぼりの絵を描いてあげたらこれなら言葉も出なかった。冷たくなったわが子を抱いて、僕でも描ける。明日はこれを描いて先生に見せる

家に帰ろう。と言うのがやっとだった。柳河の家

よと、張り切っていったのに、こんな大事になるに帰り一人になり、二階の寝室に真っ白い包帯のとは、思いもよらなかった。あの鯉のぼりに乗りぐるぐる巻きのわが子を抱いて、誰にはばかるこ

千の風に乗って空高く大空に行ってしまった。だとなく大声を出して泣いたことを 6 0 年も過ぎた今から私にとっては、鯉のぼりは見るのもつらい思

でもはっきりと思い出す。

い出があってきらいなのだ。

五月になり鯉のぼりがみられるころになると、その日わたくしは不思議な体験をした。当日、今でも思い出し、憂鬱になる。だから五月の風と

茨城町網掛地域の菜の花の採蜜のために来てい鯉のぼりは、見るのも嫌で嫌いなものになった。

る県内外からの移動養蜂家のミツバチの腐蛆病−61−

７．水戸家畜保健衛生所の愛宕町への移転図ることになり、数回にわたって関係者で協議検

水戸市自由が丘にあった水戸家畜保健衛生所は、討を重ねた結果、水戸市 1 0 0 万、勝田市 3 0 万、那水戸市愛宕町の愛宕神社近くに在った元県蚕業試

珂湊市 2 0 万、茨城町，常北町、大洗町、桂村、御験場跡に移転したのは、昭和 3 8 年のことだった。

前山村、内原村、常澄村がそれぞれ 1 0 万円の負担

水戸家畜保健衛生所は昭和 2 5 年に家畜衛生保健をすることが決まった。

所法の規定に従って水戸市東原に設置され水戸地

移転建築先の土地の選定には、管内の畜産団体

方の家畜衛生と畜産の振興事業に努めてきた。しと市町村からの選定委員数名で、水戸市内に限定

かし時代の流れは、農業経営の合理化と国民の食して、その候補地を選定することになった。候補

生活の向上改善施策から、畜産の急激な発展を見地としては、水戸市内で探すことになり、千波のて、多頭飼育形態に移行した畜産は農業粗収入の

県林業試験場跡地、愛宕町の蚕糸試験場跡地、堀主力を占めることになった。そのため、現状に即町の水戸屠場跡地・元水戸連隊射撃場跡地などが応した家畜保健衛生所の充実が求められ、畜産振候補に挙ったが結局、選定委員会で愛宕町の県有

興施策と家畜衛生充実のため、指導職員の定員数

地蚕糸試験場跡地 3 4 2 2 .5 6 ㎡が決定された経緯がの増加を図ることになった。しかし、現状の場所あった。

ではその敷地も狭く、しかも現在の東原は市街化

この中央家畜保健衛生所の新築には、当時の立が激しくなってきたため、水戸家畜保健衛生所の花所長と私で寄付資金の用達、建築場所の設定、機能拡大を目的に敷地の広い場所に予算 4 0 0 万円

基本的構造の設計等々忙しい毎日だった。

で増築改善することになったのである。
県畜産課の８．中央家保新築現場監督は武双山の父御だった要請を受け設計図も確定し 3 8 年の５月の中頃からいよいよて、早速水戸

土台の基礎工事から建築が始まった。その頃私は、

家畜保健衛生柳河から自由ケ丘まで自転車での通勤だった。建所管内の市町

設工事の愛宕町は通勤の途中だった。愛宕の晒井村（ 水 戸 市、の坂と愛宕古墳の脇の裏通りを通り抜け、工事の勝田市、那珂

進行状況の現場をのぞいてから段々に出来上がっ

湊市、城北町、てくる建築現場を見てから、自由が丘の家畜保健

茨城町、大洗町、常澄村、内原村、桂村、御前山村、）衛生所への通勤は楽しみだった。工事の着工からで構成する水戸家畜保健衛生所管内畜産振興会を完成までの経過を写真に収め、最後の竣工式に披

結成さらに水戸家畜保健衛生所管内の畜産団体で露したいと思い立ったためでもある。

中央家畜保健衛生所

構成する水戸地区畜産振興協議会が新水戸家畜保健衛生所再建の準備に取り掛かった。

工事は久保田今朝武県議の経営する「東洋工業株
式会社」が請け負っていた。この中央家畜保健衛生

当時の茨城県の財政状況は厳しく県の施設の建所の建築に当たって、若い現場監督として会社か

築および出先機関の公用車等の設置に当たっては、ら技術者尾曽地元の受益者負担として、その設置費用の二分の

正人氏（当時一を寄付しなければならない状態であった。

23歳 ） が 派

まず、受益団体としての県への家畜保健衛生所

遣され、愛宕

設立資金の寄付（2 0 0 万円）と再建設置場所の選定

町の現場に工が協議の対象になった。そのため、水戸家畜保健事事務所を設衛生所管轄区域市町村で組織する水戸地区畜産振置し、その中興会を組織化し、この組織から 2 0 0 万円の寄付をに寝泊まりし

−62−

中央家畜
保健衛生所
配置図

て、家畜保健衛生所の建築の完成まで、現場の管この新しい震顫を主張とした子豚の病気は、先天理に努めていた。彼は「マーちゃん」の愛称で呼ば性痙攣症（ダンス病dancing disease）と診断され、れ工事技術者の中で好感をもたれ、熱心に仕事を豚の遺伝的要因と環境要因が関与する哺乳子豚のしていた。この好感の持てた青年現場監督が後に病気であることが判明した。

大相撲の大関まで昇進した大関武双山の父親になる人だったのである。

ちなみにこの病気の発生した養豚場では、発症豚の母豚は全て特定の農場から導入された導入豚

尾曽さんは水戸農業高校の頃には、相撲部に籍に発生し、しかもF1 に限定されていた。同じ血統を置いて部活動に励み、国体競技にでも活躍したのF1 のみが発生していたことが分かった。急激な人だったという。高校を卒業してからも国体でも豚品種の改良のもたらした新病であった。

茨城県代表の相撲の青年の部として数回にわたり

このほか、子豚のダンス病のほかに、ある程度国体で活躍していた。あんこ型でなく筋肉質の体発育が経過したものに、急激に刺激を与えるとそ

格は、がっちりとして、その腕力も脚力も無類にの一腹の子豚が一斉に、てんかん状態になり、口強かった。家畜保健衛生所の建築工事現場の空きから泡を吹き出し目をむき出して倒れる現象も経地で、私と良く相撲を取ったがただの１回も勝て験した。これも遺伝因子の影響であったものと考なかった。本当に頑強ながっちりした体格には手えられた。

も足も出ない状態であったことが思い出される。

この病気もその原因が遺伝因子の関係からくる

彼は、3 9 年頃に結婚し、男の子を授ったことをことが明らかになったので、種豚の選定に気を付きっかけに、自分の家の庭先に土俵を作り、そのけるようになってから急激に減少していった。

子に幼少の頃から相撲のスパルタ教育し育てたという。この子が大学の相撲部を経て、大相撲界に1 0．猛威を振るったニューカッスル病の発生抜擢され、角界の大関武双山になったのである。

茨城県でのニューカッスル病の発生は、昭和 2 6

現在もなお、藤島親方として大相撲界で活躍され年７月である。当時の東茨城郡長岡村大戸の 8 6 5ている。

羽の発生が最初で、次いで８月に真壁郡上野村に

その後、尾曽さんは、現在東洋工業株式会社の８羽発生と続いた。当時の県報告示では、「告示社長に就任し、業界でもその信望も高く茨城県内

4 4 4 号昭和 2 6 年７月 3 0 日知事友末洋治

ニューの公共事業の建設に貢献している。

カッスル病

７月２

鶏 8 6 5 羽、東茨城郡長岡村

日決定、殺処分 7 7 3 羽 9 2 羽へい死９．タラッタ ラッタ ラッタ子豚のダンス病回復７羽」と記録されている。この長岡村は現在の茨城町大飼育豚の品種の改良によって、従来飼育してい戸で、水戸市の孵化場傘下の数戸の種鶏家の間にた豚の品種がラードタイプの中ヨークシャーから発生したものである。この発生の経緯は、種鶏に肉質タイプのランドレース種に替わってから、管対し鶏痘予防のため鶏痘ワクチン使用したが、使内の養豚場で出産した数頭の子豚が授乳時に一斉用方法を誤り皮膚に擦り込むところを皮下注射しに「ピョン・ピョン」と跳ねだしたりして、母豚のたという。数日後に、死亡するものや、しゃがみ乳頭につくこと出来ないでいる。その仕草はまさ込む症状が現れたので、ワクチンの事故であろうにタラッタラッタウサギのダンスならぬ、子豚のという事で家畜保健衛生所に持ち込まれた。さら

ダンスである。

に注射事故の疑いあるとのことで農水省家畜衛生

感染症を疑い各種の血液検査や細菌・ウイルス試験場へ病性鑑定を依頼した結果、ニューカッス

検査等を実施してみたが、これという異常は見らル病と決定された経緯がある。

れなかった。その後この病気は全国的に発生した（このことについては、畜産局衛生課時代の項で述ため、豚病専門機関でも取り上げ検査した結果、

べている。
）

−63−

ニューカッスル病の発生時季については、秋口から冬期に多いとされているが、 全 国 の 場 合 と、

ブロイラー農場のニューカッスル病 茨城県の場合を検討してみた。全国では昭和 4 1 年から 4 6 年の７年間の集計で茨城県の場合には、4 2 〜 4 3 年の２年間の月別発生数を基に調べた。その結果、何れも２
これが茨城県におけるニューカッスル病発生の最初である。その後、本県では、暫くの間ニュー月の発生が多く見られ気温の温暖化に従って発生数も減少する傾向があった。

カッスル病の発生は無かったが、昭和 4 1 年秋頃

ニューカッスル病の予防注射は、昭和 2 6 年からの 1 0 月下旬に稲敷郡美浦村および土浦地域の養全国的に実施されるようになっていたが、茨城県鶏家の間にCRD伝染性コリーザ様の症状を呈するでも 2 6 年にニューカッスル病の発生によって、ワ鶏が散発しているとの情報があって、当時の江戸クチン接種が行われるようになった。この当時の

崎家畜保健衛生所が病性鑑定を実施した結果、ニワクチンは、不活化ワクチンの筋肉内２回注射方ューカッスル病と決定されたものである。4 1 年の式で随分と手間の掛かる方法であった。

発生は当時の記録によると、発生戸数６戸、発生
数 4 ,7 2 9 羽で美浦村、江戸崎町、利根町であった。

1 1．感染鶏の殺処分方法は残酷な首抜き法だった

当時の剖検所見の記録では、消化管の粘膜面の限茨城県では昭和 2 4 年のニューカッスル病の大発

局性出血、出血部の儀膜形成、腺胃、食道及び筋生を見たが、この頃の養鶏経営はいずれも小規模

胃移行部の出血、卵巣の出血が見られている。この養鶏家で飼養羽数も占められて大抵は 3 0 0 羽ぐの時の発生が 4 2 年の本県全域に亘る 7 5 ,8 4 6 羽のらいの養鶏家が大部分を占めていた。中央家畜保大流行に繋がる基になったものと思われる。

健衛生所管内の大型の養鶏場は、茨城町下石崎に、

昭和 4 2 年の本病の流行は凄まじいものがあったと記憶している。当年の１月、北相馬郡守谷町高

神奈川県から移動してきた２万羽を飼育する一戸のみで、大型の養鶏場は無かった頃であった。

野地区にニューカッスル病の疑いがありとする届

ニューカッスル病感染鶏は、家畜伝染病予防法

け出があったことに始まる。これを基に利根川流の規定によって殺処分が行われることになる。殺域に沿って本病の蔓延流行が起こって、２月の中処分方法は、豚コレラの罹患豚と同様に硝酸スト

旬をピークに激しい病勢で流行し、県内 3 4 市町村

リキニーネ水溶液の注射によって行われていたが、

1 4 1 戸の養鶏場で 7 5 ,8 4 6 羽の発生を見ており、県鶏のような小さい動物では動きも激しいので術者

内 5 0 0 羽以下の小規模養鶏場の発生戸数 6 5 %を占の危険性も高いとの意見もあって、硝酸ストリキ

めると言う大惨事であった。その大流行の原因とニーネ以外の方法に改めることになった。いろい

して考えられることは、これまでの発生は神奈川、ろと検討の結果、家畜防疫員の安全性を重視して

埼玉、東京等の関東南部地域だったため、よもや

食鳥業者が行っている頚関節の脱臼法の「首抜き本県にまでという油断が養鶏農家の間にあって、法」で行うことになった。

疎かになっていた事と、急激に蔓延してゆく本病

首抜き法とは、鶏の両脚を左手で握り、右手でに対し、ワクチンの緊急手配も遅れがちで、防疫鶏の第２から第３頸骨関節の部分を抑え両手を引措置の遅れが大きな被害をもたらしたものと考え

き上げ、その瞬間に右手の親指に力を加え、頸骨られた。

の関節を一瞬押すようにすると頸骨の関節が脱臼−64−

し、鶏は一瞬にして命を絶たれ、脱臼部分の皮下

ツバチの幼虫（蛆）がPaenibacillus larvaeの感染にに大量の内出血が起るという今思えば残忍な殺処

よって死滅融解するミツバチの増殖を阻害する病分の方法であった。

気で法定伝染病に指定されているものである。

この頃の鶏飼育は数十羽の放し飼いかバタリー

昭和 3 5・3 6 年のころだったが、腐蛆病の検査飼育だったので鶏舎の消毒後、鶏を捕獲し、一羽ごのため、茨城町網掛地区の移動養蜂家を訪れた時とに処分するしかなかった。数十羽も首抜き法で処のことである。検査申請対象者が青森県三戸市奥分すると腕も疲れてきて腕力も萎えてきて首抜き

山養蜂場とあった。検査も何事もなく終わった後、法にも限界があったように思う。ブロイラー飼育の雑談になって十数年前に国営牧野のころ、脱牧馬

ような多数の飼育鶏の場合には、餌袋に詰め込み窒を探して青森県の迷いが平の山奥で三戸の養蜂家息死させてから焼却処分を行ったものだった。

に一晩御厄介になったことを思い出し、その話をしたところ「それはわたくしの親父かもしれませ1 2．十和田の山奥でお世話になった養蜂家に茨城で出会うん。よく親父からその時の話を聞いております。

春を迎えると茨城町

その時は、この山奥に馬に乗った二人組のものがの網掛地区から徳宿地区

突然来たので、うわさに聞く山賊かも知れないとにかけて、菜の花が一面驚いたと。
」との話をよく聞いていたという。偶然に咲き始めると、この菜にも私が十数年前に一宿一飯の恩義を受けたそのの花の蜜源を求めて東北養蜂家だった。それからその養蜂家とは親しくな地方から移動養蜂家達が集まってくる。このため、り、水戸市内の料理屋で食事を共にし、当時のこ他県からの移動養蜂家から事前に「移動地の申請書とを思い出し昔話に花を咲かせ、茨城に来た時に類」を家畜保健衛生所に提出させ、地元の養蜂協会

は、何かにと便宜を図らってやったことがあった。

と協議して蜜源の確保のために数回の協議を重ね、数十年前のあの山奥での一宿一飯の恩義を、茨移動養蜂家との蜜源の奪い合いの紛争を回避する

城に来てから返すことになったのである。世の中ための会議が持たれることになる。

は広いようで狭いものである。

家畜保健衛生所では、これらの申請に基づいて
家畜伝染病予防法に規定されているミツバチの腐

次号につづく蛆病検査を実施することになる。この腐蛆病はミ

こぼればなし廃藩置県と茨城県初代知事
慶応３年（1 8 6 7）王政復古で、政権は江戸幕府から朝廷に移った。早速行われた廃藩置県は、当初「藩」はそのまま「県」に置き換えたため、３府 3 0 2 県であった。常陸の国では水戸県、松岡県、宍戸県、笠間県、下館県、下妻県、麻生県、石岡県、土浦県、志筑県、牛久県、若森県、松川県、竜ケ崎県の 1 4 県。更に明治５年には３府6 9 県となり、最終明治 2 2 年には、現在の 4 7 都道府県に統合され、「県令」（知事・参事）は、中央政府から、旧藩出身ではない者が派遣された。
茨城県初代知事は「山岡鉄舟」。江戸本所出身。幕臣で尊攘派・子爵。勝海舟、高橋泥舟と共に幕末三舟の一人。「一刀正伝無刀流」開祖。剣・書の達人。実父は旗本小野朝右衛門、母は鹿島神宮神職の娘で先祖に塚原卜伝。剣豪にして不殺主義を徹底。山岡は勝海舟と西郷隆盛の仲立ちをし、江戸城無血開城を成し遂げる。維新のため日本人同士で血を流す愚を説き、西郷を諫める。明治維新は西郷・山岡の両豪傑が成し遂げた…とも云われた。西郷に『山岡は金も地位も命さえもいらぬという。こういう男でなければ天下の大仕事は出来ぬ』と言わしめた。無私無欲で武士の鏡。
1 0 年間明治天皇の侍従。友人に清水次郎長。1 8 8 ㎝、1 0 8 ㎏。5 3 歳胃がんで没（1 8 3 6 .6 .1 0 〜 1 8 8 8 .7 .1 9）。
S．S

−65−

宇宙人が攻めてこない訳
勤務退職者支部

菅 原 茂 美地球人的発想からすれば、こんな美しい地球（ほは、
直径10万光年、厚さ1.5万光年、
凸レンズ型の「渦し）を奪う為に、なぜ宇宙人が攻めてこないのか？

巻き銀河」である。宇宙の中心から、毎秒 6 0 0 ㎞

ＳＦ小説や映画には、激烈な戦闘場面が多く展の速さで遠ざかっている。天の川銀河の質量のほ開しているが、現実には、何者も地球を攻めに来ぼ 9 5 ％は、暗黒物質や暗黒エネルギーで満たされ、てはいない。何の魅力もないのか？それとも我々

現在の科学で理解できる「物質」は、わずかに５％は自己陶酔で、地球は魅力満点と勝手にうぬぼれ以内である。そして、最寄りの銀河は、アンドロているだけの話なのか？

メダ銀河で、2 3 0 万光年離れているが、毎秒 1 2 2

この狭い天の川銀河系内だけでも、生命が宿り㎞のスピードで我が天の川銀河に近づいてきておうる天体は、1 0 0 万個は存在すると推定されていり、今から 4 0 億年後には両者は衝突・合体するとる。ならば地球より早く、生命が誕生し、文明をいう。

１千万年や、１億年先行している知的生命が存在

宇宙膨張のエネルギー源は、暗黒エネルギーとしてもおかしくはない。それを前提に、宇宙人が言い、宇宙全体に広がって、「負の圧力」を持ち、「反攻めてこない理由を考察してみた。

発する重力」と言われ、宇宙力学の標準モデルと①この宇宙には宇宙を移動できるほどに、科学がなっている。即ち現在の膨張宇宙の原動力は、我々進歩した知的生命が存在したにしても、同時にの知る物理学では理解できない暗黒のエネルギー「倫理」面も平行して発達し、己の欲望を満たすで支配されている。そして、膨張が極限に達した

ために、他を侵略など絶対行わない。

後は、推測だが指数関数的に縮小を続け、最後は②生き物の基本は「生存競争」。どんな知的生命と言えども、この原理から逃れる事はできないはビッグバンの反対の「ビッグクランチ」に陥ると考えられている。

ず。宇宙を移動できる科学を手に入れる事がで宇宙の質量は、現在の物理学で理解できる「物質」

きても、終始、自己優先の競争が先行し、惑星として 4 .9 ％。現在の物理学が通用しない「暗黒物内の協調ができず、自ら滅亡してしまった。

質」が 2 6 .9 ％。同じく物理学が通用しない「負の③他の銀河系からの襲来は、銀河間に強大な引力圧力」源である「暗黒エネルギー」が 6 8 .3 ％と言の暗黒物質が存在し、いかなる物質も銀河間をわれる。要するに 9 5 ％は、何が何だか解らないも超えて、脱出はできない。

ので満たされている。

先に結論を申し上げれば、以上３者のいずれか

さてわが天の川銀河系の最古の天体は 1 3 2 億年であろう。私の推理は、生き物の進化の理想的終前のものであり、わが銀河の恒星数は、4 , 0 0 0 億

末は①である。しかし、地球人の「生きざま」が、個と言われ、全質量は太陽の１.2 6 兆倍。

宇宙でも汎用し、残念ながら②が原因かと思われる。③は全く未知の世界。推測不能。

太陽系は銀河系の回転軸の周りを秒速 2 1 7 ㎞
で、2 .5 億年かけて一周する。そしてわが太陽系は、＊

4 6 億年前、先代の恒星が老化爆死して宇宙に散っ今から 1 3 8 億年前、ビッグバンにより宇宙は誕

た星間物質が、再凝集して「原始太陽」として誕生

生し銀河が 1 7 0 0 億個（観測可能）誕生した。各銀した。そして、あと 5 0 億年したら、太陽は燃料（水河の大きさは、矮小銀河（恒星数 1 0 0 万個）から素）を使い果たし、哀れな「白色矮星」として佇む。

巨大銀河（1 0 0 兆個）まで、さまざま。

生物と同じように、物質世界にも、「輪廻転生」が我々の天の川銀河の大きさは中規模。具体的に存在するように見受けられる。

−66−

さて太陽と同時に、太陽系の惑星も 4 6 億年前誕の共通性から元祖はただ 1 個の単細胞と考えられ生した。地球は太陽系８個の惑星（他に準惑星５個、る。単細胞生物は出芽・分裂などで増殖し、事故

小天体 2 1 万個）のうちの一つであり、外周４個は以外、老化などによる「死」はない。

ガス型惑星であり、内側４個は岩石型惑星である。

地球上の生命は 3 0 億年間、単細胞時代であった。

地球は太陽から 1 .5 億㎞離れた第３の岩石型惑星

今から 1 0 億年前、ある単細胞は隣の単細胞に食わである。

れないためには、２個体が結合して体を大きくし、そして地球誕生１億年後、火星ほどの大きさの後、多数の単細胞が寄り集まり、体を大きくした小天体が地球に衝突してきて、地球・小天体とも方が生存確率を高めるという事で、多細胞化した。

大破壊。地球の大量の物質を持ち去り、新たに地

人類はおよそ 6 0 兆個の細胞からなる。そして、多球を回る「衛星・月」が誕生した。月の表面の一部

細胞生物に進化した後は、遺伝子に多様性があっの岩石が、地球の岩石と同一の物であることからた方が、生存確率が向上するため、「雌・雄」が生その事が分かる。

まれた。
＊

生殖の際、雌雄両者が染色体を半分ずつ持ち寄

さて次は生命の誕生であるが、月が誕生して数

り、シャッフルして合体し、新たな個体が誕生する。

億年後、今から約 4 0 億年前、地球が、やっと冷え

それゆえ、同じ両親から生まれていながら、きょてきたら、海底で、原始生命が誕生した。

うだいでも、シャッフルの兼ね合いで、まるで異しかし、このようにして地球に生命が誕生したなる形になることがある。一卵性双生児なら全くが、この銀河内で、地球だけが特異な存在である

同じであるが、普通のきょうだいは、由来する両理由もない。我が天の川銀河系内で、恒星からの親の遺伝子活性の強弱で、どちらかにより強く似距離など、地球と同じ条件が、他の恒星の惑星（系たり、中間だったりする。

外惑星）に起きない筈はなく、生命が誕生し、星＊間移動までできる知的生物が繁栄していてもおか

さて、脱線が続いたが、現在の地球人の常識かしくはない…と考えられる。

ら考えれば、結構な新天地があれば、ゴミゴミし恒星との距離、岩石や大気の元素構成、惑星誕

た現状から脱出し、清々と新世界に移住し、羽を生からの年数、水が３態（固体の氷、液体の水、伸ばして暮らしたいと思うのは普通であろう。日

気体の水蒸気）をなし、恒星やその惑星誕生後の常的に避暑地・避寒地で何の心配もなく暮らせる

時間など、地球にそっくりの惑星は、天の川銀河

ならば、それも真に結構な話ではある。

内だけでも 1 0 0 万個は存在すると考えられている。

これまでに、異星人がこの地球に来たという証

全宇宙についていえば単純計算でその 1 ,7 0 0 億倍

拠は全くない。恰もそれらしい検証を上げて、過の星に知的生命が宿っているかもしれない。なら去に来訪した形跡がある…などという著書は多数

ば、地球人的発想をもってすれば、いつ他の天体あるが、いずれも好奇心を煽るフィクションであから宇宙人が攻めてきてもおかしくはない。

る。ＵＦＯ等、まことしやかに写真など添えて観現在の地球上は生命であふれているが、恐らく察報告されるが、専門家の鑑定によれば、いずれ生命の元祖はただ１個の単細胞から始まった。現も勘違いか、高度の画像処理技術を用いた「まが在の全生物はその子孫である。その根拠は、すべい物」。ましてや地球を攻めてきて、あわよくば占ての生命はＤＮＡ・ＲＮＡ等核酸により遺伝の設領しようなどとすれば、かなりの船団を組む必要

計図が描かれている。いかなる生命も、設計図通があろう。それだけの質量を、母星や恒星の脱出

り発育・成長・生殖を行う。多細胞生物の体細胞速度を超えて宇宙に飛び立つのは、ただ事ではな

は生殖細胞の保護・育成・生殖が完了すれば御用い。しかも、すぐ隣の恒星系に移動するだけでも、済みで、個体死が待っている。それゆえ、全生命

何光年もかかるので、光速に近い速度をいかにして−67−確保するか。光速とは１秒間に真空中を光が約 3 0

こう考えたら、他の惑星へ移住など考えられま

万㎞進む速さである。太陽から地球まで光が届くのすか？どんなに科学が進もうが、クリアしなけれに約８分かかる。光速は音速の約 9 1 万倍である。

ばならないハードルが高すぎる。ならば、地球の＊ゴミゴミをクリアし、リホームして住みよい環境

他の惑星から攻めて来る事よりも、逆に、こちを造り直した方がはるかに手っ取り早い。アホならから攻めて行く事に置き換えて考えると…

夢は見ない方が益し…という事になる。それゆえ戦艦で行くか銀河鉄道で行くか知らないが、とに宇宙人は攻めて来ない…と考える。

かく、べら棒な重量の編隊を組み立て、太陽系脱＊出速度の秒速 1 7 ㎞で、仮に太陽に最も近い恒星（ケ

さて考えてみると、船団は互いの連絡に電波はンタウルス座プロキシマ・ケンタウリ）の惑星（水使えないはず。なぜならば、もし目的地に高度のがあるらしい）までの距離 4 . 2 光年を、どうやっ文明が存在しているとすれば、電波の発信元は早々て飛ぶか？

地球上で最も早い乗り物は、英仏共に敵軍にキャッチされ、到着前に簡単に撃墜され同開発のコンコルドがマッハ２であった。しかし、るかもしれない。無線通信はダメという事。ＳＦ

マッハ２では 4 .2 光年の距離を飛ぶには、1 9 1 万年

劇画を空想するのも容易じゃない。

かかるが、その速度では、地球脱出さえできない。

そこで、仮にケンタウリの惑星に無事着いたと太陽系を脱出するためには、最低でもマッハ 5 0

しても、抵抗があれば戦うほかない。どんな武器なければならない。マッハ１は音速（１秒間に約を持参するか？

3 3 1 ㍍）の速さなので、マッハ 5 0 なら秒速約 1 7 ㎞

戦艦大和 1 0 艘は必要かもしれない。こちらの軍団である。仮に編隊がマッハ 5 0（光速の約 1 8 万分のは、７万 6 4 0 0 年も宇宙を旅する超能力を持って１）で飛んだにしても、片道４,2 光年は７万 6 4 0 0いると自負しても、もし相手様は地球人などより年かかる。これだけの時間を人間が凍結睡眠で行

１千万年も文明が進んでいる超知的集団であった

くにしても、安全に「解凍」は、できるのか？

なら、戦艦大和 1 0 艘等、お茶の子さいさい。来る諸々考えたら、戦団は最小でも７万 6 4 0 0 年後、現地到着し、幸いそれほどのなら来てみろ…と鼻であしらわれるのが、落ちで抵抗もなく、移住に成功したにしろ、遺伝子の重あろう。自惚れたバカほどアホらしいものはない。

複を避けるため、男女最低 5 0 0 人は必要。この人

そんなわけで、5 0 0 人が片道７万 6 4 0 0 年暮らす数で新世界を展開するには、地球での失敗を繰り生活物資、燃料、通信器具。考えるだけで頭がパ返さないためにも、徹底的に温厚で、平和主義第ンクしそうだ。結局、他の惑星に移住など、超ナ一の紳士淑女を選考・凍結して、送り出さなけれンセンスの夢想に過ぎない。ということは、こんばならない。新天地でも、またまた戦争を繰り返なアホらしいことを実行する知的生命など宇宙のすようなら、移住の意味がない。いや、5 0 0 人を

どこにもいないという事。もしいたとしても、倫運ぶのではなく、数人の宇宙飛行士が、5 0 0 人の理が完成し、先述③の生物を超えた「神々」の世界

凍結受精卵 2 5 0 個を運び、解氷・人工子宮で培養・なのかもしれない。

新生児誕生。育児発育後、新天地元祖人類として私自身も、現在の人類が、こんなにも戦争好きで、定着できるか？新生児は、野菜の促成栽培じゃな

平和になれないのは、数百万年ぐらい前に、宇宙いから一人前になるまでには、やはり 2 5 年ぐらい人がこの星にきて、いつか占領するために、人類かかるだろう。こんな面倒な事考えるだけでも気とやら厄介な生物の遺伝子を改変し、戦争が好きが遠くなる。ましてや現地に着いたら、地球よりでやめられず自滅させ、綺麗な更地になったら移１千万年ぐらい文明が先行している知的生物がお住しようとしたに違いない…等と書いたことがあり、鼻であしらわれ、おなら一発で吹き飛ばされる。これは単なる「戯れ」。

るのが関の山。

しかし、よく考えてみれば、片道７万６千年の−68−

移住に成功したにしても、毎日が何の苦労もない、

どんな文明が進もうとも、基地と飛行隊との連絡

ノホホンだけで暮らすのも飽きが来る。

に電波を使わない方法はなかろう。しかし現在ど生活にメリハリがないなど、何の魅力もない。

んな方法で検出を試みても、宇宙から人工的電波＊は検出できないという。これも宇宙人がこの地球人間が移住を望む根拠は、人口過剰により、イに来ていないとする証拠である。

ザコザが多すぎるからであろう。人口コントロー

宇宙人がこの地球に攻めてこない理由として、ルがうまく機能せず、むやみやたら子孫を増やし

結論は、移動期間中の生活物資や武具、燃料等、たからこそ、ゴミゴミしていると感じるのであっ

莫大な重量を光速に近いスピードでも、何万年もて、もっと人智が及べば人口コントロールは、と要するので、アホな行動は起こさない。なお無事っくの昔にできていたはず。ならば今更危険を冒目的地に着いたとしても、強力な抵抗にあったら、して他の惑星に移住など考える必要もなかろう。

その防御も容易ではない。自分達よりはるかに遅異星の知的生命も、同様と思われる。更に何か生れている地球文明など、何の興味もない。危険を存に不利な伝染病とか、有毒ガスとかあれば、移冒して探検する価値もない。利口な宇宙人ならば住するほどの魅力はない。

そう考えるに違いない。

地球人より１千万年も文明が進歩した異星人な地球人が、他星征服の夢を見るのも同じ事。

らば、もし地球に移住を考えても、そこらの事情

ならば、逃げ出そうとした原因のゴミゴミした現は簡単に調査済みなのであろう。人類とかいう、在の環境をリセットして住みよい環境に組み替え

かなり高度化された武器を持つ先住民と闘ってまた方が手っ取り早い。好奇心だけでトライするにでも、移住する魅力には欠ける。

はあまりにもリスクが大きすぎる。

宇宙人が地球に来た証拠がないとする理由は、
現在、宇宙人が発していると思われる「人工的な他星への移住は夢として残しておき、現状改善に力を注ぐ方が、はるかに利口と言える。

電波」が、全く傍受できないという事もその一つ。

動物名のルーツを探る（シリーズ 4 4 フグ）

フグ

河豚
フグの古名は「ふく」で、怒ると膨れることから、ふくるが「フク」になり、さらに「フグ」になったとされている。また、古名ではフクベとも言ったが、膨れて瓢箪のようになることから、とも言われている。
河豚の毒は卵巣や肝臓にある毒素テトロドトキシンがあるため、その料理法には慎重にする必要がある。
河豚には、マフグ、トラフグ、クサフグ、ヒガンフグ、アカメフグ等

多数の種類が知られている。
英名 スウェル・フィシュ

仏名 テトロドン−69−

独名 クーゲルフィッシユ（TS）２ 犬猫殺処分ゼロを目指すシンポジウム
基調講演
テーマ 幸せな共生に向けて「人も動物も幸せな共生」に向けてやらなければならないことを参加者とともに考える講演
講 師 （公社）日本動物福祉協会 顧問 山口 千津子 氏
パネルディスカッション◎コーディネーター
会田 保彦 氏 ヤマザキ動物看護大学 名誉教授
◎パネリスト
山口千鶴子 氏 （公社）日本動物福祉協会 顧問
宇佐美 晃 氏 （公社）茨城県獣医師会 会長
舘

静馬 氏 茨城県議会議員

磯山さやか 氏 いばらき大使 タレント
「犬と猫とヒトが共に幸せに暮らせる社
会の実現」、「共生」をテーマに問題提起や解決策等について様々な視点から意見を参考に参加者とともに考えるディスカッ
ションが行われた。

こぼればなし太陽は永遠か？
映画や小説なら、こう問われたら「yes」と答え、華麗に展開するであろう。しかしサイエンスの立場からは絶対に「No」である。物質世界に「永遠」はありえない。 太陽は天の川銀河の恒星の一つであり、半径約 7 0 万㎞。
質量は地球の 3 3 万倍。全ての惑星・衛星や準惑星などを加えても、太陽系全質量の 9 9 .9 6 ％を占める。推測年
齢は 4 6 億歳で現在、中心部に存在する燃料の水素 5 0 ％を「熱核融合」で使い果たし、寿命のほぼ半分を過ごしたと考えられる。太陽は天の川銀河の中心から 2 .5 万光年の位置にあり、銀河の中心を 2 .2 億年かけて一周する。
太陽が前回、今の位置にあった頃、地球上では爬虫類から分岐して、「哺乳類」が誕生した。
さて太陽が発する光のエネルギーは、中心核で４個の水素原子が核融合し、１個のヘリウム原子に変換される
際に発生するものである。１秒間に 4 3 0 万トンの質量が主にガンマ線という電磁波に代わり、周囲のプラズマなどと衝突し、1 7 万年かけ「緩やかな電磁波」に変換されて、太陽表面まで浮かび上がり、「太陽光」として宇宙に放出され、地球では生命を育む事となった。
太陽誕生の経過は、今の位置にあった先代の恒星が「超新星爆発」を起こし、燃えカスの星間物質が徐々に再集合し、現在の太陽系が形成された。現在の太陽は先代よりも質量が少ないため、再び超新星爆発を起こして「無」に帰する事はない。水素燃料を使い果たせば、ヘリウムの核融合が始まり、「赤色巨星」となり、それも使い果た
せば 1 2 3 億年の寿命を終え、炭素や酸素の燃えカスからなる冷え切った「白色矮星」となって、さびしく佇む事となる。更に我が天の川銀河のお隣さんは超巨大な「アンドロメダ銀河」である。これが曲者。天の川銀河に秒速
3 0 0 ㎞の猛スピードで急接近中。今から 4 0 億年後には、我が天の川銀河と衝突し、完全に吸収合併され、太陽も地球も、どうなる事か、皆目見当がつかないとのことである。
S．S

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大井川知事と畜産関係団体との畜産行政施策に関する意見交換報告
大井川和彦知事、山岡恒夫県議会議長と茨城県内畜産関係団体の代表者による意見交換会が開催されま
した。
開催日時

平成 3 0 年８月１日（木）1 6 時から 1 7 時まで

開催場所

水戸京成ホテル

団体の主な出席者
公益社団法人 茨城県畜産協会会長

佐 野浩

茨城県酪農業協同組合連合会代表理事会長

大 槻 和 夫

全国農業協同組合連合会茨城県本部本部長

川 津

茨城県肉用牛生産者協会会長

橋 本 武 二茨城県養豚協会会長

倉 持 信 之公益社団法人 茨城県獣医師会会長

宇佐美

修

晃

他 団体代表者 2 3 名
主な意見交換内容◎ 常陸牛の輸出拡大〜常陸牛のさらなる輸出拡大への取り組み等◎ 肉用牛生産基盤の強化〜和牛子牛増頭の取り組み等◎ 酪農対策〜酪農業の後継者、新規就農者対策等◎ 養豚対策〜茨城の新ブランド豚肉「常陸の輝き」の取り組み等

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日本全薬工業㈱森久保薬品㈱−80−新しい未来を拓く交流と創造のステージ

平成 30 年９月９日「平成 30 年度 関東・東京合同地区獣医師大会・三学会」開催

学術会議・社内会議・企業セミナー・展示会・会社説明会・面接会場など

水戸支店（国民生活事業）又は専用相談ダイヤルにお気軽にご相談ください。
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日本政策金融公庫水戸支店国民生活事業
7(/：０２９―２２１―７１３７−81−

食品安全の国際規格 ISO2 2 0 0 0 認証取得・対マカオ・ベトナム・タイ牛肉輸出認定施設
いばらきハサップ認証と畜場（牛枝肉）株式会社茨城県中央食肉公社
代表取締役社長 小野寺 俊
安全安心な食肉処理，食肉卸売市場，部分肉加工
主な取扱ブランド 常陸牛/ローズポーク/ 美明豚〒3 1 1 - 3 1 5 5 茨城県東茨城郡茨城町大字下土師字高山 1 9 7 5
TEL 0 2 （9 2 9 2）6 8 1 1 FAX0 2 （9 2 9 2）6 8 9 5

公益社団法人 日本獣医師会

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お問い合せ先公益社団法人ġ ġ ġ 茨城県獣医師会ġ     6'. ０２９２４１６２４２
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ペットシーツ製造工程での印刷のズレ等で規格外となった製品をメーカー様のご協力により譲受け、障がいのある方たちが再度選別をして、製品化しています。

「ワークセンターひたち」では、障がいのある方が地域の一員として生活し、社会参加と自立を目指してまいります。
ペットシーツを皆様に購入していただき、その収益が給料（工賃）となります。

ぜひ「ワークセンターひたち」のサポーターとして、ご支援、ご協力を、宜しくお願い申し上げます。

お申込・お問合せ先

ワークセンターひたち《住 所》〒317-0073 茨城県日立市幸町１-13-3《ＴＥＬ》0294-32-5300《ＦＡＸ》0294-32-5301《E-mal》info@akatsu-ki.com

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編

集

後

記

平成 30 年度第２回目の会報（第 90 号）をお届けいたします。ご投稿いただきました皆様には厚く御礼申し上げます。
本会が担当にて、去る 9 月 9 日（日）つくば国際会議場にて開催しました「平成 30 年度関東・東京合同地区獣医師大会」と「三学会」が成功裏に終えています。
開催当日の朝方、岐阜県内の養豚農場において、我が国では、平成４年以来 26 年ぶりとなる豚コレラの発生が確認されたとのニュースが流れ、大会においても話題に上がりました。その後、岐阜県は、野生イノシシの死骸から豚コレラウイルスが検出されたと発表しています。野生イノシシへの感染拡大が危惧されます。因みに、本県内の野生イノシシの生息数（2016 年）は１万６千頭以上と推計されています。
さて、本号には前記の三学会において、本会会員が発表されました抄録を掲載しています。日々業務ご多忙の中、調査研究に取り組まれ、その成果を発表されました皆様方に深く敬意を表します。
大会と三学会には、多くの本会会員が参加し、発表を行ったり、運営進行に携わったりと活躍され、会を盛り上げていました。本会報にも多くの会員の皆様が、ご投稿にてご参加くださいますようお願い申し上げます。
（橋本邦夫）

茨城県獣医師会会報編集委員
委 員 長

橋

本

邦

夫（勤務退職者支部）

前委員長

菅

原

茂

美（勤務退職者支部）

委

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山

伸

人（担

当

理

事）

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会報担当

正

公
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発 行 所
社団法人 茨城県獣医師会〒 310 − 0851 水戸市千波 1234 − 20
TEL029 − 241 − 6242 FAX029 − 241 − 6249
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発行責任者
宇佐美
晃
編集責任者
橋 本 邦 夫印 刷 所㈲クリエイティブサンエイ

茨城県獣医師会会報
平成 30 年 11 月１日
第

90

員）

発行

号

−88−