1巻6号

2016 年 11 月 21 日発行

THE

NMUN KOBE TIMES
Kobe City University of Foreign Studies

模擬国連世界大会使節団、神戸に到着す

海外から参加者 300 人以上

カメラに向かって笑顔を向ける海外から の大使らと本学学生ボ ランティア（神戸市灘区の浜福鶴吟醸工房の前にて）イタリア、ドイツ、チェコ、ロシア、スロベニア、アメリカ、カナダ、チリ、フィリピンそして中国から、約 270 人もの模擬国連の参加者たちが神戸に到着した。そして、日本から集まる 60 人の代表と合わせると参加者は全体で 330 人に上る。彼らは 63 の国々を代表して、日本で初めて行われるこの模擬国連（NMUN）に参加することとなる。模擬とはいえ、彼らはディスカッションや交渉を通して実際にある国際問題の解決に取り組む。これらの使節団は 11 カ国の 28 の大学と七つの団体から参加している。

1 巻 6 号翻訳者 阿部望美（ICC 翻訳クラス）

4 日間続く会議のほとんどは、 神戸国際会議センターで行われ、国連フォーラムと続く開会式、最初の会議は 11 月 23 日、神戸市外国語大学で行われる。国連の 4 機関である総会（GA）と国連難民高等弁務官事務所(UNHCR)、安全保障理事会、経済社会理事会(ECOSOC)によるそれぞれ七つの会議のうち、11 月 26 日土曜日に行われる ECOSOC の最後の会議は、神戸市役所会議場で、一般市民から抽選で選ばれた 50 人と地元の高校生 20人、神戸市議会議員を含む 140 人が見守る中で行われる。
（次頁に続く）1巻6号

2016 年 11 月 21 日発行

海外からの参加者は神戸に 11 月 19 日の遅くから 20 日にかけて到着した。参加者たちは本学の運営委員会の学生に伊丹空港と関西国際空港で迎えられ、ホテルへ案内された。到着後、約 100 人の参加者たちは神戸観光に出かけた。
20 日の午後からの観光ツアーでは、参加者はまず、何人かの参加者が宿泊している神戸ポートピアホテルに集合した。参加者は最初に、 市の商業中心地である三宮の近くに 2002 年に博物館として公開された、人と防災未来センターを訪れた。人と防災未来センターは 1995 年の阪神淡路大震災から人々が何を学び、どのように復興したかについての事実と教訓を伝えている。例えば、写真や 1995 年 1 月 17日の午前 5 時 46 分で止まった時計、この災害にもたらされた死や被害を綴った日記などが展示されている。この博物館ではまた、6434 人を死に至らしめた地震の揺れを視覚と音で体験することができる。
地震の直後の状況が再現されたジオラマも展示してある。
その後、参加者は二つのグループに分かれて酒造所を訪れた。それぞれのグループはいずれも灘にある浜福鶴吟醸工房、菊正宗酒造のいずれかを訪れた。灘は醸造会社で日本一有名な地区である。
灘では今でも国内の日本酒の 30 パーセントが生産されている。浜福鶴吟醸工房は 2006 年に日本の伝統文化の一つとも言える日本酒造りの知識を広めるために創設された。菊正宗酒造記念館は 1960年に創設され、1995 年の震災後の 1999 年に再開した。この記念館には代々受け継がれてきた日本酒の作り方の知識や装置が展示されている。

～豆知識～
日本酒は醸造過程で用いられる材料によって 9 種類に分けることができる。まず、日本酒の名前に「純米」と付いている場合、この日本酒は米と米麹のみから造られていることを意味している。「純米」という言葉がついていない場合、この日本酒には焼酎が用いられている。名前に「吟醸」と付いている場合、精米後に大きさが 60 パーセント以下になった米が使われ、低温で長時間かけて醸造されている。醸造に用いられる米の精米歩合が高いほど日本酒は高価になる。純米酒は甘くて濃い一方で、吟醸酒はきれがありすっきりとした味わいが特徴である。
純米大吟醸酒 (dai-ginjyo junmai)
特別純米酒 (special junmai)
純米酒 (junmai)

超高級酒

純米吟醸酒 (junmai ginjyo)

特別本醸造酒 (special brewed sake)
本醸造酒 (brewed sake )大吟醸酒 (dai-ginjyo)

高級酒

普通酒
2吟醸酒 (ginjyo)

1巻6号
次に、参加者たちは灘から北へバスで 30 分程度移動し、山の中にある神戸市外国人墓地へ向かった。この墓地には 2700 もの墓があり、19 世紀後半に神戸が開港されてから日本を訪れた 61か国の 2800 人が眠っている。これらの多くの外国人は徳川幕府時代から明治時代にかけて神戸の産業の近代化に貢献し、文化と教育の改革に専念した。
その後、参加者は 90 メートルの歩行者用の橋で、諏訪山公園にある二つの展望台を結ぶビーナスブリッジへ向かった。「神戸の宝石箱」とも呼ばれる８の字型の橋は日本の最も有名な景色の一つである神戸の夜景が見られることで有名だ。
日曜日の午後に到着した数名の参加者には、短時間ながらも二つの観光ツアーが用意されていた。そのうち一つでは、参加者は人と防災未来センターの見学後、 歴史的な港として有名なスポットの一つで、 そばにショッピングモールが建つハーバーランドを訪れた。日本人は過去、この港で外国船が来るのを待っていた。今日では、観光客が季節ごとのイルミネーションを楽しむことができる名所となっている。
参加者が訪れた全ての場所には歴史的な意味があり、自分たちの街を誇とする神戸市民に愛されている場所でもある。神戸は 2008 年にユネス
コのデザイン都市にも指定されている。

2016 年 11 月 21 日発行

写真：中国から参加した 3 人の代表（神戸市中央区のハーバーランドにて。左からティアナさん、リヴィアさん、心さん）

フィリピンのデラサール大学セントベニール校から参加するパトリシア・アルヘン・マリー・カトゥーさんは、人と未来防災センターの展示に感銘を受けたと言う。それは、これが彼女の担当するECOSOC で、防災（DRR）を主題とする議題２に深く関連しているからである。「人と防災未来セン
ターの見学は私にとってとても重要なことでした。
フィリピンでもこれまでに多くの災害が起こっており、フィリピン人としてここを訪れることができて良かったです。日本のように、他の国も災害に備えるべきだと思いました」と彼女は述べた。
観光ツアーの参加者たちはポートアイランドに戻ると、自分たちのホテルの部屋に戻る前に、神戸ポートピアホテルのロビーで、全米学生会議連盟（NCCA）のスタッフによる会議参加の登録を行った。NCCA は、米ミネアポリスを本拠地とする非営利組織で、この会議を運営している。NCCAの登録受付の隣には本学の学生が運営するインフォメーションサービスデスクが設けられており、外国からの参加者を随時サポートしていた。運営する学生たちは、神戸滞在に役立つパンフレットなどを海外からの参加者に配布した。
23 日までに、参加大学の約 50 人もの教員と合わせると、380 名が会議に登録することになる。そのうち 280 名は 21 日と 22 日に広島と京都へ観光に出かける。
3

1巻6号

2016 年 11 月 21 日発行

インタビュー
美しい都市、神戸への愛
本学国際関係学科 3 年生の上平栞さんは、アメリカとシンガポールへ 1 年間留学し、この秋に神戸に帰ってきた。彼女は留学中の 1 年間、恋しくて仕方なかった神戸の街を案内したかったのである。日本
海に面し、 上平さんは広島の北に位置する鳥取県の出身であるが、彼女は神戸の語りきれない美しさを知り、ゆえに神戸の知名度が大阪に劣ることをもどかしく思っている。移動や人数確認などの運営で忙しかったため、参加者とはあまり話す機会がなかった。それでも、上平さんは彼らと出会えたことを喜んでいる。短い観光の限られた時間で、説明にもあまり時間はとれなかったが、参加者がハーバーランドからの夜景に感動していたことが嬉しいと言う。今回彼らが神戸に来たのは模擬国連に参加するためであったが、彼らが観光のために再び神戸を訪れることを上平さんは願っている。
広島について伝えたい
広島観光案内のリーダーで、本学国際関係学科 4 年生高本真弥さんは原爆が投下された広島の街に特別な思いを寄せている。これは彼女の祖父母が被爆者だからである。彼
女は祖父母からこの体験について直接聞いて、原爆の悲惨さを知ってもらうことへ責任を感じている。「広島で何があったのかを世界の人々に知ってもらえる素晴らしい機会です」と彼女は言う。参加者たちが広島で何があったのかを実際に見たり聞いたりすることで、教科書に載っていない事実も合わせて知ってほしいと言う。高本さんは深く考えて自分の考えを持つことはとても大切なことだと考えている。広島では、被爆者から実際に話を聞くことが核兵器について深く考えるきっかけになってほしいと考えている。「世界には核兵器において政治的に複雑な関係があり、自分の考えを押し付けるつもりはもちろんない、けれど原子爆弾の使用を支持できる理由なんてありません」と高本さんは話した。
京都の宗教と歴史を語る
京都観光のリーダーで本学イスパニア学科の４年生の福井章夏さんは京都出身で、京都の魅力を伝えるためにこの運営に参加した。彼女はこの模擬国連に何らかの形で携わりたいと思ったのだ。270 人
もの人々を案内するのは初めての試みのため、その運営はとても難しく、運営組織も一から考える必要があった。5 人の副リーダーの奮闘があってこそ、この運営が可能になったと福井さんは言う。彼女は参加者に京都における宗教について知ってほしいと思っている。そこでは多様な宗教的習慣や価値観をもった人々が暮らしているのである。それを知ることで、日本の伝統や文化をより肌で感じることができるはずだ。また、彼女は参加者に京都の歴史的背景を知ってほしいと言う。文化視察でボランティアとしてガイドをする学生はプロではない。彼女は外国の参加者が、彼らと同じ学生のガイドによって京都を満喫してほしいと願う。「分からないことがあったら、遠慮なく質問してくださいね。」
41巻6号

2016 年 11 月 21 日発行

神社の歴史
大石紗英
神社では、まるで現実の世界とは異なる世界にいるかのような神聖で不思議な雰囲気を感じることができます。神社は日本固有の宗教で多神教を特徴とする神道に基づく様々なものを祀るために建てられました。神道は、皇室の祖先や歴史的・神話的人物、動物、自然などの魂を祀る宗教です。日本国内には 10 万以上の神社があります。
最も古いものは先史時代に築かれました。そこには「八百万の神」という概念が存在し、つまりはたくさんの神がいるということを示しています。このため神社には、人や自然、実在するものやそうでないものなど様々なものが祀られています。
古代、人々は村ごとに異なる信仰をもっており、多神教でした。6 世紀にインドと中国、そして朝鮮半島から仏教が伝わり、この新しい信仰は日本人の宗教に対する寛大で柔軟な考え方により受け入れられ、他の神々と共存するようになりました。
時代が流れるにつれて、仏教は伝統宗教である神道と 19 世紀の江戸時代までに統合されました。神社の構内には神宮寺と呼ばれる寺が築かれていました。1868 年の明治時代、政府は神道によって国を司るために神と仏の区別を明確にしました。

神社を訪れる理由は人それぞれです。冬には、入試を控えた受験生が、家族と共に成功を祈りに来ます。妊娠中の女性は安産祈願に、他には健康、長寿、良好な人間関係を祈りに来る人々もおり、何を願うかは自由です。元旦には多くの人々が一年の無事を祈りに来ます。

神社を訪れる際はぜひお守りを購入し、おみくじを引いてみてください。
日本各地と同様、もちろん神戸にも神社があります。
湊川神社
13 世紀から 14 世紀に活躍した侍、楠木正成が祭られています。
場所：阪急電鉄、阪神電鉄または山陽電鉄の高速神戸駅近く；地下鉄大倉山駅から徒歩 5 分

神社と寺の違い寺はインドと中国で生まれた仏教にまつわる建物です。ここでは仏像やこれを拝む僧侶たちを目にすることができます。これに対して、神社は日本固有のもので、特定の象徴をもたないのが特徴です。神社の本殿の手前には鳥居と呼ばれる門があり、これが入口です。鳥居は人間世界と神の世界の境界であるとされています。二つの世界は、異なる場所で共存してきたのです。

写真：湊川神社提供

生田神社
日本の芸能人が結婚式を挙げたことで有名
場所：三宮駅から徒歩 10 分

5

1巻6号

2016 年 11 月 21 日発行

白石汐音
神戸牛は高級で但馬牛の中で最も有名な商品です。但馬牛とは兵庫県で育てられる牛の種類です。但馬牛は筋繊維がとても細かくその優秀な血統から非常に柔らかくまろやかな食感です。また但馬牛はとても厳しく管理された飼育環境で飼育されています。厳格な審査に合格した牛が「神戸牛」と呼ばれることになるのです。
最初に神戸牛の価値を見出したのはイギリス人でした。150 年前、日本人には牛肉を食べるという習慣がありませんでした。同じ頃、神戸港が開港され、海外から多くの人々がやってきました。外国人居留地に住むヨーロッパから来た人々に牛肉を食べる習慣があり、この影響を受けて牛肉の価値が浸透することとなりました。この後、日本人には日本社会の進歩によって改良された牛肉を食べる習慣が明治時代から広まりました。
出典：http://www.nytimes.com/2016/05/11/travel/budgettravel-kobe-japan.html
http://www.koubegyuu.com/en/kisshokichi/kobebeef.php
http://kobebeef-kanko.com/history/

写真：吉祥吉提供
http://www.koubegyuu.com/shop/kisshokichi-honten/

海外では、神戸牛とはおいしい牛肉全般を意味する言葉だと誤解されていることがあり、普通の牛肉が「神戸牛」だという勘違いも引き起こすことがあります。「神戸」が場所の名前でなく、牛肉の種類の名前だと思っている人も海外にはいるようです。

お薦めの店
広重(Hiroshige) このお店では神戸牛丼が 1200 円で提供されています。一般に神戸牛は 3000 円ほどするので、ここなら神戸牛を比較的手頃に堪能できるでしょう。売り切れ次第、閉店となります。
所在地: 神戸市中区中山手通 1 丁目 22-21（三宮駅より北へ徒歩８分 ）吉祥吉 (Kisshokichi)
このお店では神戸牛ステーキをはじめとした食事を楽しむことができます。元町店では、神戸牛ステーキのハンバーガーが 1000 円で提供されています。
右側写真：吉祥吉提供
http://www.koubegyuu.com/shop/kisshokichinankinmachi/image/lunch/steak_burger/01.jpg

レッドロック
このお店では神戸牛は扱われていませんが、850 円でローストビーフ丼を楽しめます。低価格で楽しみたいならこのお店がおすすめ。今日本で流行しているお店でもあります。神戸市内に 3 店舗あります。
6