給食だより 7月
梅雨が明けると夏も本番になります。この時期は、急に暑くなるために食欲が低下して水分ばかりを摂りがちです。暑さ対策をしっかりと行い、規則正しい生活やこまめな水分補給を行い、熱中症対策をきちんと行うことが大切になってきます。
給食では、子どもたちが園で大事に育て収穫した旬の夏野菜を取り入れて、栄養バランスの取れた、たくさんの思いが詰まった食事を提供したいと考えております。

熱中症から体を守ろう「熱中症」とは高温多湿な環境に長くいることで、徐々に体内の水分や塩分のバランスが崩れ、体温調整機能がうまく働かなくなり、体内に熱がこもった状態をいいます。
人間の体に含まれる水分は、体重に対する割合では新生児が最も多く、加齢とともに徐々に減少していきます。体温調節機能と、体内水分量は密接に関係しています。体重の５％の水分が減少すると、命にかかわります。

水分補給はこまめにとりましょう
熱中症は、夏の強い陽ざしの下での激しい運動や作業中だけでなく、室内で起こることもあります。この時期は汗をかくことを意識して水分をとるように心がけましょう。のどの渇きを感じなくても、こまめな水分補給が重要です。すぐに飲めるように常に側に置くなど工夫してみるといいです。
また、扇風機やエアコンで室内の温度を管理するなど、環境への注意も大切です。
食事には汁物や水分の多い野菜・果物を積極的に取り入れましょう。

～6月から9月まで
給食のサンプルの展示をお休みします～
夏場の給食サンプルの衛生面に配慮し、サンプルの展示を少しの間お休みして、当日の給食の写真を掲示いたします。
暑い時期を過ぎましたら再開していきます。

夏野菜を食べよう夏野菜は水分を多く含み体温を下げる働きがあります。
・トマト：

赤い色に含まれるリコピンは老化防止やがん予防に有効。
・きゅうり： 身体にこもった熱を取り除く作用やアルコールの代謝を促す。
・なす ：ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれ、生体調節機能に優れる。
・オクラ：
独特のぬめりは整腸作用やコレステロール低下作用があり、体力増強に有効使用食材

令和6年度

7月 予 定 献 立 表未満児

日 曜日 午前のおやつ 主食

住吉台こども園
午後のおやつ

昼食

体をつくる

力になる

病気から守ってくれる赤

黄緑

1 月 サンドビスケット
牛乳

ごはん

タラのマヨネーズ焼き
きゅうりスティック
ミネストローネ
バナナ

コロコロ揚げ牛乳

米、薄力粉、サラダ油、マヨたら、ベーコン、牛乳、高野ネーズ、じゃが芋、マカロ
豆腐、きな粉ニ、砂糖、片栗粉

玉ねぎ、マッシュルーム、パセリ、きゅうり、いんげん、キャベツ、人参、にんにく、トマト、バナナ

2 火 ピーチゼリー

ごはん

非常食：カレー
ヨーグルト

スイートポテト
非常食りんごジュース

ハム、ヨーグルト、牛乳、卵

米、サラダ油、砂糖、さつま
芋、バター

きゅうり、人参、キャベツ、コーン

3 水 カルシウムせんべい

食パン

サーモンフライブロッコリー
大根サラダ
キウイ

昆布と枝豆の混ぜご飯
牛乳

鮭、卵、ハム、牛乳、昆布

食パン、薄力粉、パン粉、サラダ油、マヨネーズ、砂糖、白ごま、米ブロッコリー、大根、きゅうり、人参、キウイ、枝豆

4 木 コーンフレーク
牛乳

マーボー ナムル風ツナサラダ
ナス丼 春雨スープ
グレープフルーツ

今川焼き
牛乳

豚挽き肉、ツナ、牛乳

米、サラダ油、砂糖、片栗粉、ごま油、ごま、春雨

生姜、にんにく、玉ねぎ、人参、ねぎ、なす、ほうれん草、もやし、チンゲン菜、グレープフルーツ

5 金 ウエハース
牛乳

七夕
お星さまハンバーグ
そうめん キャベツサラダ すいか

フルーツポンチ（サラダせんべい）

卵、ハム、豚挽き肉、ツナ、そうめん、パン粉、サラダ
油、砂糖、ごま

玉ねぎ、キャベツ、コーン、人参、すいか、キウイ、バナナ、みかん缶、白桃缶

わかめ、鶏もも米、片栗粉、サラダ油、じゃがいも

生姜、きゅうり、トマト、トウモロコ
シ、枝豆

ココアワッフル（塩せんべい）牛乳

さば、豚肉、豆腐、牛乳

米、片栗粉、サラダ油、砂糖、じゃが芋

玉ねぎ、人参、ピーマン、白菜、大根、ぶなしめじ、ねぎ、オレンジ

おにぎり
鶏の唐揚げ
青のりフライドポテト
以：枝豆/未：きゅうり

6 土 夏祭り
8 月 パイ牛乳

コールスローサラダ

ごはん

とうもろこしミニトマト

さばの南蛮漬け風
豚汁
オレンジ

9 火 ヨーグルト

きのことほうれん草のグラタン
ロールパン 人参グラッセ
もやしとチーズの和え物
グレープフルーツ

炊き込みご飯ベーコン、卵、牛乳、チーズ、かつお節、油揚げ

バターロール、サラダ油、薄力粉、砂糖、米

ほうれん草、しいたけ、しめじ、玉ねぎ、人参、もやし、きゅうり、グレープフルーツ、しいたけ

10 水 サンドせんべい
りんごジュース

味噌
鶏肉甘辛焼きラーメン ほうれん草の和え物

バナナ

フルーツサンド
牛乳

豚挽き肉、鶏肉、しらす、牛 中華麺、砂糖、サラダ油、食乳、ひじき
パン、ホイップクリーム

キャベツ、もやし、人参、コーン、ねぎ、にんにく、生姜、ほうれん草、ゆかり、バナナ、みかん、キウイ

11 木 ソフトせんべい牛乳

ごはん

味噌肉じゃがところてんサラダ

オレンジ

りんごゼリー（ウエハース）

豚挽き肉、しらす

米、じゃが芋、砂糖、ごま、しらたき

人参、玉ねぎ、グリンピース、水菜、きゅうり、トマト、オレンジ

12 金 チョコウエハース

ごはん

タラのチーズパン粉焼き
ほうれん草のソテー
豆腐とトマトの卵スープ

シャーベット（せんべい）

たら、ベーコン、豆腐、卵、米、サラダ油、砂糖、バター
チーズ

玉ねぎ、人参、ピーマン、ほうれん
草、コーン、セロリ、トマト、キウイ

13 土 せんべい

ごはん

凍り豆腐のふわふわ煮

ビスケット
サラダせんべい牛乳

高野豆腐、鶏挽肉、ハム、牛米、春雨、砂糖、ごま油
乳

玉ねぎ、人参、みつば、きゅうり、キャベツ、オレンジ

16 火 パイ
牛乳

冷やし
中華

なすとズッキーニの揚げびたし

ひじきご飯
牛乳

ハム、卵、牛乳、ひじき、か 中華麺、ごま油、砂糖、白ご
つお節
ま、サラダ油、米

人参、きゅうり、もやし、なす、ズッ
キーニ、オレンジ、きぬさや

17 水 チーズごはん

枝豆入り厚焼き卵
オクラおかか和え
いんげんと玉ねぎの味噌汁
バナナ

バニラアイス（非常食： 鶏挽肉、卵、かつお節、わか米、砂糖め、油揚げ
しょう油せんべい）

18 木 フルーチェ

食パン

夏野菜のラタトゥイユ
わかめサラダヨーグルト

五平餅

19 金 塩せんべい

ごはん

赤魚の梅しそ焼き
ブロッコリーのおかか和え
夏野菜の味噌汁
グレープフルーツ

20 土 青のりせんべい
牛乳

ごはん

豚肉としめじの味噌炒め
きゅうりとわかめの中華和え

22 月 ソフトせんべい
りんごジュース

ごはん

豆腐ハンバーグ
かぼちゃの味噌汁

23 火 プリン

ロールパン

キウイ
春雨サラダ

オレンジ

オレンジ

バナナ

スティック野菜
グレープフルーツ

豆腐のミートソースグラタン
ツナキャベツ和え
バナナ

ブロッコリー

人参、玉ねぎ、おくら、いんげん、バナナ

ウインナー、わかめ、鶏ささ 食パン、サラダ油、砂糖、ごみ、ヨーグルト、牛乳
ま油、白ごま玉ねぎ、ズッキーニ、なす、セロリ、にんにく、トマト、きゅうり、人参、
小松菜

きなこプリン（ソフトせんべい）

赤魚、かつお節、牛乳、きな
薄力粉、サラダ油、砂糖
粉

大葉、ブロッコリー、にんじん、コーン、オクラ、かぼちゃ、トマト、なす、グレープフルーツ

クッキー
サラダせんべい牛乳

豚肉、ささみ、わかめ、牛乳 米、砂糖、サラダ油、ごま油

玉ねぎ、人参、しめじ、いんげん、生姜、きゅうり、もやし、バナナ

カレーうどん（非常食：カレー）

豚挽き肉、鶏挽肉、豆腐、牛米、砂糖、サラダ油、うどん
乳、卵、油揚げ玉ねぎ、きゅうり、人参、かぼちゃ、ほうれん草、ねぎ、グレープフルーツ

とうもろこし牛乳

豆腐、豚挽き肉、チーズ、ツ バターロール、サラダ油、ごナ、牛乳
ま、ごま油

玉ねぎ、人参、トマト缶、パセリ、ブロッコリー、キャベツ、バナナ、とうもろこし、枝豆

牛乳

枝豆24 水 たまごせんべい
牛乳

ごはん

サバの味噌煮ほうれん草のお浸し
わかめとなめこの味噌汁
キウイ

小松菜ヨーグルト蒸しパン
牛乳

さば、かつお節、高野豆腐、わかめ、牛乳、卵、ヨーグル 砂糖、薄力粉、バタート

生姜、ほうれん草、人参、なめこ、ねぎ、小松菜、キウイ

25 木 クッキー
牛乳

ごはん

タンドリーチキン
マカロニサラダ

ずんだクラッカー

鶏肉、ヨーグルト、ハム、ク 米、サラダ油、マカロニ、マリームチーズ
ヨネーズ、クラッカー、砂糖

玉ねぎ、にんにく、生姜、アスパラガ
ス、人参、きゅうり、オレンジ、枝豆

26 金 せんべい

ごはん

カレイの甘辛焼き
いんげんソテーカルシウムたっぷりサラダ
グレープフルーツ

おからケーキ（サラダせんべい）
牛乳

カレイ、しらす、大豆、ひじ 米、サラダ油、ごま、砂糖、
き、牛乳
薄力粉

生姜、いんげん、人参、キャベツ、小松菜、グレープフルーツ

27 土 牛乳ごはん

厚揚げの中華煮

サンドせんべいセサミビスケット
牛乳

豚肉、厚揚げ、納豆、かつお米、砂糖、片栗粉
節

にんにく、人参、玉ねぎ、たけのこ、チンゲン菜、小松菜、もやし、オレンジ

29 月 ビスケット
りんごジュース

ごはん

たらの香り揚げ スティック野菜
きの煮物 キウイ

バナナケーキ

たら、ひじき、大豆、油揚げ、牛乳、卵、米、片栗粉、マヨネーズ、サ
ラダ油、ごま油、砂糖

大葉、きゅうり、人参、いんげん、キウイ、バナナ

30 火 せんべい 牛乳

ごはん

豚肉の冷しゃぶ 千切野菜
ブロッコリーのカレーマヨ和え

フルーツヨーグルト（非常食：しょう油せん 豚肉、ヨーグルト
べい）

米、砂糖、バター、砂糖、ホイップクリーム

ねぎ、大根、人参、きゅうり、ブロッ
コリー、グレープフルーツ、白桃缶、ミカン缶、バナナ

31 水 チョコウエハース

三色丼

ポテトサラダ
豆乳味噌スープカステラ（クッキー）
牛乳

米、砂糖、じゃが芋、マヨネーズ

ほうれん草、人参、きゅうり、コーン、えのき、しめじ、しいたけ、オレンジ

クッキー

アスパラ
オレンジ

小松菜の納豆和え

オレンジ

大豆とひじ

グレープフルーツ

オレンジ

牛乳

エネルギー

※（）のついている献立は3歳以上児のみの提供となります。
★献立は、材料納入の都合などにより変更になることがあります。ご了承ください。

３歳未満児目標
予定献立栄養量
３歳以上児目標
予定献立栄養量kcal

豚挽き肉、卵、豆乳、牛乳

たんぱく質

ｇ

脂質ｇ

食塩相当量

ｇ

510

17～25

11～17

1.5未満

487

18.6

16.4

1.4

570

19～29

13～19

1.6未満

555

21.8

18.5

1.6