平成29年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

試験研究の企画調整川口吉徳ほか企画・栽培養殖部職員【目的】

本県の水産業振興に資する試験研究を計画的・効果的に推進するため，課題設定，進行管理，成果の普及など，総合的な企画調整を行う。

【事業内容】
１

試験研究ニーズ等の把握

２

試験研究の総合的な企画調整

３

試験研究の進行管理

４

研究成果の広報・普及

５

国内外の技術交流・研修の調整【２９年度の実績】
１

試験研究ニーズ等の把握
１）図書文献の収集整理
当センターに配布のあった各研究機関等からの事業報告書や研究報告書等の文献を整理し，図書室に保管するとともに，データーベースに登録した（毎月2回程度）。
２）ネット情報の収集整理
随時，インターネット上にある試験研究関連情報等を整理し，研究員等に周知した。
３）現地応用講座・視察研究受入等によるニーズ把握
県内各地で実施した各種研修等や当センターにおける視察研修の受入時に，漁業者等からの試験研究に対するニーズの把握に努めた。

２

試験研究の総合的な企画調整
１）研究開発推進会議
当センターの試験研究業務の適切かつ効果的な推進を図ることを目的に開催した。
・日時：平成29年8月29日（火）13:30〜16:00

・開催場所：県民交流センター小会議室第2・出 席 者：研究開発推進会議委員7名，当センター7名
・内容：平成29年度終期事業及び継続事業についての評価
平成30年度新規予定事業についての評価

２）国立研究開発法人水産研究・教育機構との連携等
・国立研究開発法人水産研究・教育機構のブロック別水産業試験研究推進会議の本会議及び部会（西海区ブロック）や専門分野別水産業試験研究推進会議（水産利用加工等）に出席した。

平成29年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

・12課題について，共同研究や連携した研究に取り組んだ。
表１

国立研究開発法人水産研究・教育機構主催の主な会議等への出席状況

期日会

開催地

出席者

長崎市

副 所 長

11月14〜16日 水産利用関係研究開発推進会議及び利用加工技術部会研究会（品質安全研究会・資源利用研究会）

横浜市

水産食品部長担当職員

12月6〜7日

水産増養殖関係研究開発推進会議
魚病部会

伊勢市

担当職員

12月5〜6日

西海ブロック水産業関係研究開発推進会議

長崎市

所

12月5〜6日

漁場環境保全関係研究開発推進特別部会
赤潮･貝毒部会

広島市

担当職員

11月1〜2日

議名

西海ブロック水産業関係研究開発推進会議
漁業資源･海洋環境部会，地域増養殖研究部会，有明海･八代海研究部会長３）他県との連携等①九州･山口ブロック水産試験場長会
各分科会に出席し，内水面分科会は，本県が担当県となり鹿児島市で開催した。
表２

九州･山口ブロック水産試験場長会及び部会への出席状況
期日

会

議

名

開催地

出席者

9月4〜5日

場長会

熊本市

− ※

9月28〜29日

利用加工分科会

山口市

担当職員

9月28〜29日

漁場環境分科会

山口市

担当職員

10月5〜6日

漁業・資源分科会

下関市

担当職員

10月6〜7日

魚病分科会

宮崎市

担当職員

11月27〜28日

磯焼け・藻場造成分科会

福岡市

担当職員

1月22〜23日

海面増殖分科会

宮崎市

担当職員

2月27〜28日

内水面分科会

鹿児島市担当職員※場長会は赤潮発生により欠席。
②他県との共同・連携研究10課題について，共同研究や連携した研究に取り組んだ。
４）大学との連携等①水産研究交流セミナー（平成13年度から毎年１回実施）
鹿児島大学水産学部との連携を図るため「水産研究交流セミナ−」を開催した。
・日時：平成29年12月8日（金）13:00〜17:00

・開催場所：鹿児島大学水産学部
・出 席 者：鹿児島大学水産学部10名，当センター20名
・内

容：水技センターと水産学部の研究活動の紹介及び情報・意見交換平成29年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書②大学との共同・連携研究
13大学，16課題について，共同研究や連携した研究に取り組んだ。
５）各種競争的資金にかかる情報収集・管理
各種資金の説明会，情報交換会等に出席し，所員へ伝達し，競争的資金の応募等を促進した。
表３

平成29年度に採択された競争的資金
採択課

題制度名

抜本的な生産コストの抑制手法の開発
水産庁（企画競争での委託事業）（持続的養殖生産・供給事業；配合餌料の低コスト化）
藻場回復技術研究
農林水産省（農林水産技術会議）（低コスト・低労力化及び確実かつ簡便な新たなプロジェクト研究
幼胚添加技術の開発）
養殖ブリの高品質冷凍流通技術体系の開発

農林水産省（農林水産技術会議）
プロジェクト研究

ブリのべこ病疫学

農林水産省・消費安全局委託事業

調査・試験

ブリのべこ病治療試験

農林水産省・消費安全局委託事業

血合肉のすり身化技術による和食ヘルスケア食品 農林水産省（農林水産技術会議）の開発
プロジェクト研究３

ウナギ種苗飼育実証試験

水産庁

カンショでん粉のさらなる高付加価値化試験

農林水産省（農林水産技術会議）

試験研究の進行管理
試験研究の進行管理，評価等を行うため所内会議として４月に業務検討会を各部毎に開催するとともに，随時進行状況を把握した。

４

研究成果の広報・普及
１）漁業情報システムによる研究成果の広報・普及
漁業情報システムの情報発信機能（ホームページ等）を活用し，研究成果の広報・普及を図った。
※ホームページへの掲載回数「研究の動き」「普及の動き」：65回
２）漁業研修の推進
各種漁業研修を通じ研究成果の広報・普及を図った。（「漁業研修推進事業」参照）３）機関誌「うしお」の発行
研究成果の広報・普及を図るため，機関誌「うしお」を4回（6，9，12，3月）発行した。
（発平成29年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

行部数：280部／回）
４）事業報告書の発行
平成28年度版事業報告書を平成29年11月にホームページに掲載した（20年度版から印刷製本休止）。
５）研究報告会の開催
研究の取組，成果を漁業関係者をはじめ，広く県民に広報・普及を図るため研究成果発表会を開催した。
・期 日：平成30年2月1日（木）・場 所：かごしま県民交流センター 大研修室，中研修室・内 容：①口頭報告報

告課

題報

奄美海域産スジアラの資源管理に向けた基礎生
態研究について

資源管理部
研究専門員

鹿児島県沿岸で発生する赤潮に関する最近の研究について

研究主幹

ブリ類の難治癒疾病対策研究について

告宍道弘敏

矢野浩一

柳宗悦

企画・栽培養殖部
主任研究員
野元聡

水産食品部
研究専門員

ブリ人工種苗生産について書②ポスタ−発表報

告課

題・鹿児島湾のガラモ場調査
・ウナギ放流調査についての取りまとめ
・平成29年度八代海で発生したシャットネラ赤潮の発生要因について
・スジアラ種苗生産技術開発について
・イワガキ成熟幼生の基質付着密度分散化の検討
・血合肉すり身の機能性成分（セレノネイン）を活かした食品加工
・内水面漁業・養殖業における重要疾病の蔓延防止
・バショウカジキの漁獲量と水温関係
・鹿児島県海域におけるマサバの漁獲量変動
・鹿児島県海域におけるウルメイワシの産卵平成29年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

６）その他
表４
種特別許意

特許等の出願状況

匠

権

権出願状況等件

登 録 済 み１件

・血合い肉利用したすり身等製造法

審査請求中

２件

・酒盗の凍結乾燥粉末の製造法
・海産魚のべこ病に有効な治療薬とその投与方法

登録済み

２件

・藻場造成ブロック（大型）・藻場造成ブロック（小型）

計

５数

内容

取得年度
H26.9

H16.11
H17.10５件

国内外の技術交流・研修の調整等
国内外からの研修視察を受け入れるとともに，必要に応じて当センター職員等の講師について調整を行った。
表５

研修視察等の受入実績
区分

受入団体数

受入人数

17271

海外からの視察236

インターンシップ

12211,589

381,860

研修視察

一般見学
合表６
年度

計

研修視察等の受入実績の推移
H17H18H19

H20H21H22H23

H24

H25

H26

H27H28

H29

受入人数 2,880 2,338 2,359 1,932 2,043 1,719 1,461 1,948 1,495 1,479 1,824 2,167 1,860