輝くラ イ フ ス タイ ル を 応 援 す る

Healthy Life
ヘルシーライフ

No.134 Winter.2019

Healthy Salon

自分の心が変われば世界が変わる
それが、僕の伝えたいこと武田双雲さん
医療＆健康 お役立ちガイド
バランスのよい食生活のために
毎日「プラス1皿」の野菜料理をヘルチェック解体新書［8］沈黙の臓器「肝臓」
ヘルチェック information
ヘルチェック
日本橋センター（仮称）2019年6月OPEN

さん

自分の心が変われば世界が変わる
それが、僕の伝えたいことストリート書道からスタートし、映画や大河ドラマの題字を担当。
武田双雲さんは、その独自の書の世界と発信力により、人々を魅了し続けてきました。
歳を迎え、今、大きな波動の変化を経験しつつあるという双雲さん。
その壮大な世界観と、これからの活動についてお話を伺いました。

雲43

Profileたけだ・そううん
書道家。1975年熊本県生まれ。東京理科大学理工学部卒業。3歳より書家である母・武田双葉に師事。大学卒業後、NTT東日本入社。
約3年間の勤務を経て書道家として独立。アーティストとのコラボレーションや斬新な個展など、独自の創作活動で注目を集める。映画『春の雪』『北の零年』、NHKドラマ『天地人』など、数多くの題字やロゴを手掛ける。2013年文化庁より文化交流使の指名を受け、海外に向けて日本文化の発信を続けている。著書多数。

2武田双書道家

われて努力はしたものの、どうし社。上司から「ちゃんとしろ」と言大学卒業後、ＮＴＴ東日本に入瞬間、感動のあまり鼻血が出そうな感覚がイコールになった。その方程式と、自分のスピリチュアル宇宙の法則やアインシュタインの的に理解できたんです。大好きなホログラムだということが、電撃ました。世界は自分が作り出したがたたったのでしょう。

応え続けてきた分、どこかで無理かったけれど、人が求めるものにて い る 自 分 が い た。 仕 事 は 面 白きゃ」と思いつつ、苦しさを感じなったのだから、「 ちゃんとしな

サラリーマンの父と書道家の母

いつも上機嫌で、明るさが途切てもうまくいかない。実家の襖やめた。両親の愛情に包まれ、元気でも、無邪気でいられたのは小他部署から女性の先輩が集まってし た。 す る と、 噂 を 聞 き つ け て、すって、仕事のメモを書き始めま

さっそく和紙と硯を買い、墨を界中の人に「感動メガネ」
をかけた人が増えて、戦争もなくなる。世メガネ」をかければ、ハッピーなしました。それなら、皆が「感動鳴していくのを感じて、心底感動ものが変わる。メガネと現実が共の中を見るかによって、現実その自分がどんなメガネをかけて世の こ と で す。 不 思 議 な の で す が、一気に波動が変わったのは昨年かったんだ」と。

が人と違うのは、俺のせいじゃなく楽になりました。
「そうか、俺の分野の専門家と対談して、すごということがわかったんです。そＤＨＤ（注意欠陥／多動性障害）だめました。実は２年前、自分がＡで活発な子供として育った。

学 校 ま で。 中 学・ 高 校 に 入 る と、きたんです。
「素敵ね」と褒められい、という思いが、僕の活動の原るように様々な出来事が起こり始背が高いので、運動部ではいつもてうれしくなり、墨で名前を書い出雲大社に書を奉納した時、突然、宇宙の法則を体感した
ストリートでの経験れることのない子供でした。カーになりました。

を持ち、３歳で母から書を習い始

テンが揺れているのを見るだけで、障子に書かれた母の書を見て、鳥病気から回復すると、畳みかけ楽しくて仕方がない。机、消しゴ「期待の新人」でしたが、失望に変てあげました。すると、ある女性点になっています。

イスでした。

肌が立つような感動を覚えたのは、わるのも早かった。バッターボッが突然泣き出して言うんです、「自にパーッとエネルギーが入ってきたみたいに、突然「書道教室をやたんです。それと前後して、毎年める」という言葉が口を突いて出訪れているカリフォルニアの町で、そんな折のことである。

クスに立っても、雲や鳥に見とれ分 の 名 前 を 初 め て 好 き に な れ た。

今は自分にとって生まれ変わりの時

何を見てもハッて、試合に集中できない。
「何をやっ名前を付けてくれた親とは折り合ピーになれるので、毎日がパラダてるんだ」と、いつも監督に怒らいが悪かったけれど、なんだか仲ム、 石 こ ろれていました。こんな調子だから頭が上がらなくなってしまい、次友達には理解されず、先生にも呆良くなれそうな気がする」って。

書道家として活躍の場を広げ、独あ る ア ト リ エ と 運 命 的 に 出 会 い、そ れ か ら の 活 躍 は 目 覚 ま し い。

れられました。僕の目にはいつも自の創作活動を展開。そのユニー

そんな僕も、書を書いている時れませんでした。でも、僕がお客最初のうちは、誰も足を止めてくフ ォ ー マ ン ス を 始 め た の で す が、夜８時から藤沢駅の前で書のパで書を書くようになったんです。

らなきゃ」と、どこかで背伸びしそれまでの自分は、「 大人にない日々が１年半ほど続いた。

入院。退院後も、体調がすぐれなんでいた。２０１２年に胆嚢炎でらず知らずのうちに健康をむしばだが、多忙を極める生活は、知かもしれない。今、「楽」という字という気持ちまで、解放されたの印していた「アートで表現したい」

たんです。だから、自分の中で封り描いて、先生によく怒られていの頃、ピカソみたいな変な絵ばか強い思いもわいてきた。僕は子供その言葉にあまりにも感動して、その場で辞表を書きました。そのク な 世 界 観 に メ デ ィ ア も 注 目 し、将来的には、その町に移住する計色々なモノが映っている。その全後、あるストリート・ミュージシャ

約 冊の本を出版するに至った。ては分子の塊であって、等価なんで す ね。 何 を 見 て も 感 動 す る し、ンとの出会いがきっかけで、路上だけは、ノイズが消えてスーッとさんに興味を持つと、向こうも興ていたような気がします。父親に序列がわからないんです。

すずり覚でした。

それから、僕の中にアートへの瞑想状態に入ることができた。筆味 を 持 っ て く れ る ん で す。 あ あ、なり、「先生」と呼ばれるように。人間が決める価値のや硯が、頬ずりするほど愛おしくそうか、自分の心の具合によってなのかて、書道をしていると、勝手に心相手の行動は決まるんだ、と思い画が進行中です。

なぜヒマワリは良くて雑草はダメ—が整ってしまうような、そんな感50

撮影／齋藤久夫 ヘアメイク／小池 瑠美子

取材・文／吉田燿子

3—と生まれています。突然スイッチの序列に惑わされないこと。
「あ大切なことは、人間が言う価値「気」というのはエネルギーのこと「気」という字が入っていますよね。になります。
「元気」
や「病気」には心を整えると、心身ともに健康

そして何より大切なのは、自分のれ ば、 日 常 が パ ラ ダ イ ス に な る。

な時の表情や姿勢、所作を量産す事にすることです。自分が上機嫌

そのためには、とにかく所作を大嫌 で い る こ と が す ご く 大 切 で す。

りは、より良い未来へのつながり方法で表現する日。感謝のつなが人々が、日頃の感謝を自分なりの上げることができた。世界各地のたからこそ、地球上で文明を創りり」という形で神様に感謝を捧げ対に変わる。そのことを伝えるた

ングすれば、いつの日か世界は絶4

すか（笑）
。

が入って止まらなくなり、子供のれはいい、これはダメ」と決めつで、健康というのは「エネルギーす。感じて気づいて、心から感動めに、これからも活動していきた

武田双雲さんのお手本に、用紙と筆がセットになっています。

をデフォルメした作品が、何百点頃に描いていた絵の世界に原点回が調和しているか、乱れているかとなるけたりしないことです。僕は比較周りの全てのものに、感謝の気持をしないし、会う人全員に感動し書道って、けっこう禁欲的なんどうか」の違い。だからこそ、い「世界感謝デー」にするプロジェク

帰しちゃったんです。
ちゃうから、「偉い人、偉くない人」

ちを持つことです。

そう思い、６月９日をです。例えば「た」という平仮名はつもエネルギーを高く保ち、上機し、ありがたいなぁと思う。僕が五感を使って、森羅万象を感じる。

日々やっていることは、その繰り感性いと思います。

世界中で感謝の波動にチューニトを立ち上げました。

—

返しです。ホモサピエンスは、「祭感謝」という文字が書いてありま

僕の自宅の襖には、「感性、感動、という感覚がわからないんですね。

大切なのはマインドセット
自分の周りの全てのものに感謝することです

どこまでなら崩しても「た」と読め。表現したい形も制約の中に閉じ込めていたんだと思う。

るのか「もう、無邪気な僕でいいや」と思ったら、アートとして表現したい気持ちが強くなって、すごく楽にもなったんです。今は、完全に書の世界を超えて、字をクリエイ
今、僕が伝えたいことは、「人生、トしていくことがすごく楽しい。

感動感じることによって気づきを深め、心を動かす。

（幻冬舎刊）
発売：2018年12月 価格：1600円（税抜き）

マインドセットが全て」だという感謝

自分を取り巻く全ての物事に対して感謝する。

「武田双雲の水で書けるお習字 ひらがな」「武田双雲の水で書けるお習字 漢字」ことです。自分の目に映る世界は、自分の心の映し絵です。イライラしていると、自分を苛立たせる人が現れるし、自分が上機嫌でいれば、いい人とたくさん出会うことができる。どちらの現実を引き寄せるかは自分で選べるということを、僕は皆さんに伝えたい。
心を整えてから森羅万象に接すれば、まるで宝物の中で生きているような、そんな感覚が得られる。
雨だからと悲しい気持ちになるのではなく、「雨だぁ！ ありがとう」と言えば、素敵な１日に変わるんです。古女房も心から愛おしめば、新妻に変わってしまう。それって、ものすごくお得なことじゃないで私の根っこ—医 療 ＆ 健 康 お 役 立 ち ガ イド

バランスのよい食生活のために毎日「プラス1皿」の野菜料理を医療＆健康関連の知っておきたい情報をお届けします。
今回は、厚生労働省がバランスのよい食生活の一つの目標として掲げている野菜摂取量「1日350g」について解説します。

外

食のメニューやコンビニエンスストアの商品のパッ「350g」を指します。

ケージで「1日分の野菜を摂れる」というフレーズ

2017年の国民健康・栄養調査によれば、1日当たりの野を見たことはありませんか？ この「1日分」とは、菜の平均摂取量は目標値より約70g少ない288.2gで、約7厚生労働省が定めた1日当たりの野菜の摂取量の目標値割（男性は67.7％、女性は71.0％）の日本人が野菜不足という結果が出ています。

1日当たりの野菜摂取量の平均値（g）
350
300
250

男性
298.9

295.4
264.9 257.1

70gの野菜は副菜1皿に相当しますから、例えば次のよう

女性
321.7

318.2
281.9

269.5

200279.8
218.4

232.3

246.3

な副菜を1皿追加すればよいことになります。
●煮物（ひじき、きんぴらごぼう、おでんの大根など）●青菜のおひたし、きゅうりとわかめの酢の物など

150●生野菜サラダ、温野菜サラダ

100●けんちん汁、豚汁など野菜の具がたっぷり入った汁物

500

家庭でも外食でも、少しの工夫で「1皿」を増やせます。さっ平均 20代 30代 40代50代 60代

平均 20代 30代 40代 50代 60代

そく今日から始めてみてはいかがでしょう。

出典：厚生労働省 平成29年「国民健康・栄養調査」

野菜なら何でもOKですか？
緑黄色野菜と淡色野菜（きのこ類、いも類は除く）を混ぜて、なるべく多くの種類を摂るようにしましょう。生でも、調理をしたものでもOKです。
緑黄色野菜

摂取
目安量120g

外食や中食が多いのですが……
一品料理なら、野菜のたっぷり入った麺類やカレー、中華丼などを選ぶとよいでしょう。ファストフードならサイドメニューのサラダやミネストローネを、飲み会なら冷やしトマト、もろきゅう、野菜スティックなどを追加してはどうでしょう。
野菜
また2018年9月から、一部の飲食店やコンビニエンス 140g以上
ストア、ファストフード店などで、1食分の栄養バランスやエネルギー、食塩量、野菜量など一定の基準を満たしたメニューや弁当が「スマートミール」として提供されています（提供店はウェブサイトに掲載）。とくに栄養のバランスが気になる人におすすめです。
「健康な食事（スマートミール）・食環境」
認証制度

淡色野菜

野菜ジュースでもいいですか？

きゅうり、ごぼう、なす、たけのこ、白菜など

野菜ジュースに含まれる栄養成分は、野菜に含まれるものとまったく同じではなく、「不溶性食物繊維」が含まれていなかったり、ビタミンCが少なかったりします。とはいえ、手軽に入手できるのはとても便利。時間がないとき、野菜が十分に摂れないときに利用するとよいでしょう。

230g

5

栄養バランス◎

http://smartmeal.jp

ほうれんそう、にんじん、トマト、ピーマン、ブロッコリーなど

摂取目安量

野菜たっぷり体の中の化学工場・肝臓
主なはたらきは３つ
肝臓は、腹部のやや右寄りにある重さ約１〜１・５キログラムの

胃

腸

アルコール

糖質
脂質
たんぱく質

ファーストプレイス横浜

医療監修

胆汁の生成・貯蔵

脂質や糖質を摂り過ぎたり、運動

ギ ー の も と と し て 放 出 さ れ ま す。

解されて中性脂肪となり、エネル

食事で摂った脂質は、肝臓で分うち 〜 ％が「脂肪肝炎」に進展で１０００万人以上もいて、その疾患（ＮＡＦＬＤ）」の患者は全国

こうした「非アルコール性脂肪肝を し な い 人 も 脂 肪 肝 に な り ま す。

飲酒しない人も発症する
非アルコール性脂肪肝

不足でエネルギー消費が少なくなったりすると、過剰となった中ＮＡＦＬＤの最大原因は、肥満すると見られています。に代表されるメタボリックシンド性脂肪が肝臓を構成する肝細胞に付 着 し ま す。 こ う し て 肝 細 胞 の脂肪肝の原因というと、すぐに度な運動を心がけ、生活習慣を見糖質、脂質の過剰摂取を避け、適「脂肪肝」と言います。
過 度 の 飲 酒 が 思 い 浮 か び ま す が、直しましょう。

そ周りの腹囲が増えたという人は、ロームです。体重が増えた、おへお酒そんなに飲まないのに…

％以上に脂肪が付着した状態を脂肪肝の種類と進行

飲酒量の少ない人、まったく飲酒数％が進行臓器で、ほぼ全体が肋骨に覆われ10～20％が進展ています。約５００種類もの分解

歯周病、睡眠時無呼吸症候群の症状があるや合成の処理が行われ、「 体の中20（NAFLD）の化学工場」とも呼ばれる肝臓に（NASH）（ASH）

は、主なはたらきが３つあります。

非アルコール性脂肪肝炎

アルコール性脂肪肝炎

まず、胃や腸で分解、吸収され有害の物質を分解運動の習慣がないた栄養素を利用しやすい物質に変なり、アルコールはまずアセトアルデヒドに、その後酢酸を経て水と二酸化炭素になります。
もう一つは、脂肪の消化吸収を運動

肝臓

促 進 す る 胆 汁 の 生 成 と 貯 蔵 で す。

10

非アルコール性
脂肪肝疾患

アルコール性
脂肪肝

えて、貯蔵します。例えばブドウ糖などの糖質をグリコーゲンに変えて貯蔵し、体がエネルギーを必要とすると、これをグルコースに変えて血管経由で供給します。
次に、体内に入った有害な物質を分解して、害の少ない物質にし栄養素を利用しやすいかたちで貯蔵

胆汁は、肝臓で処理された不要物

過度の飲酒習慣がある

今回のテーマは「肝臓」。
肝臓のはたらき、飲酒をしなくても発症する「脂肪肝」などにアプローチします。

を排泄する役割も果たします。

アルコール8ます。例えばたんぱく質の消化に炭水化物を多く摂る

解体新書

よってできるアンモニアは尿素に肥満、高血圧、糖尿病などの生活習慣病をもっている疾患

間食や甘い飲み物、果物を多く摂る

食生活

沈黙の臓器「肝臓」
肝臓の3つのはたらき

病気・トラブル30

脂肪肝になりやすい生活習慣

ヘルチェック

野村純治センター長

肝硬変、肝がん6

HCV抗体C型肝炎ウイルスに感染しているかどうかを判断する

おすすめ
レシピ

大豆製品など）●イオウを含むたんぱく質

肝臓の解毒作用の回復に必要（ た こ、 い か、 牡 蠣、 ほ た て、肝臓のはたらきの保持・回復を助ける簡単メニュー

肝臓のはたらきを保持・回復す

るには、ビタミンやミネラル、良質なたんぱく質の摂取が欠かせまリンを成分とするもの）

しじみなどイオウを含むタウ

ビタミンの貯蔵能力の回復に

特 定 の 栄 養 素 に 偏 る こ と な く、7

らさばとキムチを加えて炒め合わせる。好みでしょうゆを少々たらしても。

１日３食、主食・主菜・副菜のそ作り方
1 さばは汁をきって、粗くほぐす。長ねぎは斜め切りにする。
2 フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒める。しんなりした

必要（緑黄色野菜、海藻類、き材料（2人分）
さば水煮缶······1缶（約190g）
白菜キムチ··················· 100g
長ねぎ·····························1/2本
ごま油························· 大さじ1のこ類など）

さばのキムチ炒め

ろったバランスのよい食事を心が（1人分：220kcal）●良質なたんぱく質煮立て、1と豚肉を入れて煮る。 好みでポン酢しょうゆやすだちの搾り汁などをつけて。

けて、肝臓をいたわりましょう。

作り方
1 ほうれんそうは根を切り落として長さを半分に切り、長ねぎは斜め切りにする。
2 鍋に日本酒とだしを入れて材料（2人分）
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）·········· 150g
ほうれんそう·················· 200g
長ねぎ······························1本
日本酒······················· 1/4カップ
だし···························· 3カップ

肝 細 胞 の 再 生 回 復 に 必 要（ 肉、ダミーです

簡単
レシピ

魚、卵、牛乳などの動物性食品、常夜鍋

情報
アラカルト

血液検査とエコーによる肝機能の検査

B型肝炎ウイルスに感染しているかどうかを判断する

人間ドック学会２０１５年「人間HBs抗原
HBs抗体

肝機能に異常がないかどうかは、血液中に含まれるたんぱく質、アルブミンとグロブリンの比率で、肝臓や腎臓の異常を知る目安となる

ドックの現況」）。

A/G比

血液検査と腹部超音波（エコー）検

肝臓でつくられるたんぱく質で、栄養状態や肝障害の程度がわかるせん。

アルブミン

なかでも脂肪肝は、血液検査だ

血液中に含まれるすべてのたんぱく質の量で、肝臓の合成能がわかる

けでは発見しにくいので、定期的総たんぱく査によって調べます。ヘルチェッ

γ-GTP

クでは、「人間ドックコース」
や「肝ASTよりも多く肝臓に含まれる酵素で、肝細胞が壊れると高値となるたんぱく質を分解する酵素で、主にアルコールの過剰摂取などにより多く作られ、高値となる●ビタミン、ミネラル

ALTにエコー検査を併用されることを

主に肝・筋細胞内、赤血球内に多く含まれる酵素で、肝細胞が壊れると高値となる

がん・肝炎ウイルスパック」にこASTおすすめします。

血液検査の検査項目

れらの検査が含まれています。

肝臓に何らかの問題が起こると、肝臓内の物質が血液中に漏れ出す

ため、血液検査では肝臓の炎症やアルコールの過剰摂取の程度が分かります。

エコー検査では、脂肪の沈着の度合いや肝硬変の有無、腫瘍の有脂肪が蓄積した肝臓（左）は、腎臓（右）よりも白く映る40

人間ドックで肝機能の異常が見腎臓無などが分かります。

肝臓つ か る 件 数 は 年 々 増 え て い て、

23

２０１５年度は男性の約 ％、女性の約 ％となっています（日本

エコー検査の画像（1人分：230kcal）
イラスト：吉田たつちか

ヘルチェックinformation

ヘルチェック日本橋センター
2019 年 6月OPEN（仮称）

ヘルチェック日本橋センター（仮称）
2019年6月オープン予定
東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビル7F

快適にご受診いただけます！

アクセス良好です！

男女別専用エリアを採用しており、女性エリアでは医師も日本橋駅に直結し、東京駅からも徒歩5分とアクセススタッフもすべて女性が対応いたします。 人間ドック、生活も良好で、時間のないビジネスマンにもおすすめです。

習慣病健診、一般健診、入社時・入学時健診の全コースとご受診後のお食事やショッピングにも最適です。

も、曜日を選ばずご受診いただけます。 従来のCT装置に比●「日本橋駅」（銀座線・東西線・浅草線）直結●「三越前駅」（半蔵門線）B5出口から徒歩3分●「東京駅」日本橋口から徒歩5分

べて、広い範囲を細かくスピーディに撮影できるマルチスラ
イスCTの他、胃カメラによる検査もご受診いただけます。

日本橋駅直結東京駅
徒歩5分

男女別専用エリア

電話
Web
予約
HealthyLife No.134

発行日／2019年1月1日

東京（03）
3345-7766 横浜（045）453-1150

受付時間：月曜〜土曜

8：00〜18：00（祝日も受付）

パソコンでもスマホでも、いつでも簡単に利用可能！
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発行／総合健診センターヘルチェック

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編集協力／日経BPコンサルティング