平成21年 1 月

生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

（1）

第 45 号

編集・発行㈶岡山県生活衛生営業指導センター
理事長 中

題字：岡山県知事 石井正弘

嶋實人

岡山市石関町2-1
TEL・FAX（086）222-3598
http://www.seiei.or.jp/okayama

後楽園：羽ばたく丹頂鶴

新年のご挨拶
㈶岡山県生活衛生営業指導センター理事長中嶋實人

新年明けましておめでとうございます。
皆様には、ご健勝で輝かしい新年をお迎えのことと心からお慶び申し上げます。
また、平素から生活衛生営業指導センターの業務運営につきましては、格別のご理解とご協力を賜り厚くお礼申し上げます。
当指導センターでは、主要事業の一つである災害時支援体制整備等推進事業として、昨年度から各生活衛生同業組合と連携して、「災害時助け合いサポート事業」を実施しています。
昨年度は、旅館ホテル編として、災害時における旅館等宿泊施設の要援護者の受入に関する提言を取りまとめ、
平成20年 9 月に岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合と岡山県とが災害時協力協定を締結いたしました。
今年度は、飲食業編として、食品関係生活衛生同業組合（ 7 組合）と連携して、避難所用弁当調製に関するモデル事業の実施や食品関係生活衛生同業組合が連携して食品廃棄物のリサイクルを進める食品リサイクル地域推進事業の実施、生衛業者の高齢化や後継者の確保難などの課題に対する取り組みとして後継者育成支援事業の実施など、関係組合等のご支援・ご協力により各種の事業を推進しているところです。
最近の景気動向は、昨年 9 月の米大手証券会社の経営破たんをきっかけに米欧の金融危機による世界経済の悪化の影響が、日本の実体経済にも波及し、製造業を中心に派遣社員等の急激な人員削減による雇用不安の広がりが、生活不安となって一段と個人消費の低迷に影響を与えるのではないかと懸念されます。
このような状況下にあって、生衛業界を取り巻く経営環境もまた大変厳しい状況にありますが、消費者の日常生活に密着した必要不可欠なサービスと商品を提供するという重要な役割を担っている生衛業界の皆様方は、衛生水準の維持向上・技術の研鑚を図り「安全・安心」なサービスの提供に努めていただき、この難局を乗り切っていただきたいと考えております。
当指導センターといたしましても、生衛業界の皆様方の経営の安定と健全な発展・活性化を図るための各種事業に取り組んで参りたいと考えております。
年頭に当たり、皆様方のご健勝とご繁栄、そしてこの一年が幸多い年となりますよう祈念いたしまして、新年のご挨拶といたします。

生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

（2）

平成21年 1 月

「暮らしやすさ日本一」の
岡山を目指して
岡山県知事

石井正弘

新年あけましておめでとうございます。
県民の皆様方のご支援を賜り、引き続き県政を担当させていただくことになりました。その責任の重さに身の引き締まる思いで新年を迎え、「暮らしやすさ日本一」の岡山の実現に向けて、全力を尽くしてまいりたいと決意を新たにしているところです。
岡山県では昨年、瀬戸大橋と岡山空港がともに20周年の節目を迎えました。瀬戸大橋では、香川県と共同で橋上イベントを開催し、全国から 1 万人を超える方々にご参加いただきました。岡山空港からは、中国・四川大地震の被災地に、県内 NGO を通じて初めて直接救援物資を輸送し、「岡山発の国際貢献活動」を積極的に発展いたしました。また、毎月第 2 金曜日を「犯罪ゼロの日」と定め、地域を挙げての集中的な広報活動などに取り組みました。さらに、「おかやま子育て応援宣言企業」も着実に増え、仕事と育児が両立できる環境の整備や、地域での子育て支援など協働の取り組みも進みました。
一方、本県の財政は、今後も巨額の収支不足が続くことが見込まれることから、昨年、持続可能な財政構造の確立に向けた改革の目標、具体的な取り組みなどを掲げた「財政構造改革プラン」を取りまとめました。これまでの行財政改革の総仕上げとして、私が全責任を持って、この改革を成し遂げる覚悟です。
岡山県の明るい未来を切り開くため、財政構造改革に全力で取り組む中にあっても、県民の生活を守り、向上させていくことを最優先に、第 1 の柱を「持続可能な財政構造の確立」、第 2 、第 3 、第 4 の柱を「新おかやま夢づくりプラン」の 3 つの基本戦略である「教育と人づくりの岡山」、「安全・安心の岡山」、「産業と交流の岡山」の 3 つの創造、第 5 の柱を「地方分権改革と道州制・中四国州の推進」とし、この「 5 つの柱」の下、選択と集中を徹底し、県民の皆様が将来に夢と希望を持ち続けることができるよう施策を着実に進めてまいります。
折しも、今年、岡山市が政令指定都市へ移行します。県都である岡山市の政令市移行は、地方分権推進の観点からも意義深く、中四国の拠点としてグローバルな発展を目指す本県にとって大変喜ばしいことです。
また、岡山市西大寺をメイン会場に「第26回全国都市緑化おかやまフェア」が開催されます。県民・市民との協働により魅力あふれるフェアになるよう準備に万全を期し、岡山の魅力を全国に向けて発信してまいります。
引き続き、県民の皆様の力強いご支援、ご協力をお願いいたしますとともに、ご健勝とご多幸をお祈り申し上げ、新年のごあいさつといたします。

理 事 長大本中嶋一郎皓一實人

皆様のご健勝とご繁栄を心か副理事長

中原啓一

らお祈り申し上げます。

〃才野義修㈶岡山県生活衛生常任理事

福武昌弘

営業指導センター〃横山臼井正一郎

〃

達也

省吾

〃

大本昌弘

藤家

〃

山本三吉

〃

〃

臼木茂

啓一

〃信江

一馬事

〃花房事
良一

髙橋理監
横部〃
事務局職員一同

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平成21年 1 月

（3）

新年のご挨拶
㈱日本政策金融公庫 岡山支店
国民生活事業統轄佐竹雅幸

新年明けましておめでとうございます。
組合員の皆様には、輝かしい新年をお迎えのことと心からお慶び申し上げます。
また平素は当公庫の業務についてご理解とご協力を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、今年は「丑」歳ということで、昔から「丑」は神の乗り物と言われ、農耕を守る動物と考えられていました。
「丑」歳にあやかり、今年こそ一年を通してみれば着実な飛躍の歳になることを心から願うものであります。
次に最近の日本の経済状況は世界経済の急減速から、先行き不透明感が増しています。
ここにきて、個人消費の低迷が深刻化していることや、原材料価格の高止まりなど、生活衛生関係営業を取り巻く環境は非常に厳しい状況が続いております。
また昨年は、企業のコンプライアンス、食品の信頼性についてマスコミで多く取り上げられ、国民の食や生活の安全に対する感心が高まりました。
こうしたなかで、組合員の皆様は常日頃から技術の研鑽や衛生水準の確保に尽力されており、深く敬意を表するところでございます。
昨年10月に、旧国民生活金融公庫は、旧中小企業金融公庫、旧農林漁業金融公庫、旧国際協力銀行の三機関と統合し株式会日本政策金融公庫に移行いたしました。旧国民生活金融公庫が担ってきた「小企業金融の専門店」としての融資機能は、そのまま承継されておりますのでご安心ください。
今後も生活衛生関係営業の振興・発展と地域の活性化に寄与するため、これまで培った専門性にさらに磨きをかけ、生活衛生関係営業の皆様の視点に立ったサービスの向上にしっかりと取り組んでまいりますので、引き続きご支援を賜りますようお願い申し上げます。
本年が皆様方にとりまして、ご発展とご繁栄の年となることを心から祈念いたしまして、新年の御挨拶とさせていただきます。

生活衛生関係の事業を営むみなさまへ融資のごあんない☆振興貸付 ご利用にあたっては、振興計画認定組合の長が発行する「振興事業に係る資金証明書」が必要となります。

設

備資金

運転資金

ご 利 用 生活衛生関係の事業を営む方であって、振興計いただける方 画の認定を受けた生活衛生同業組合の組合員
ご融資額

1 億5,000万円以内〜 7 億2,000万円以内（業種によって異なります）

ご返済期間

18年以内
5 年以内
（特別な場合20年以内）（特に必要な場合7年以内）

据置期間
利率

5,700万円以内

2 年以内

6 ヶ月以内（特に必要な場合1年以内）［特 利 C］1.35％〜1.85％［基準利率］2.50％〜2.95％［基準利率］（注）2.50％（注）生活衛生営業指導センターの発行する「標準営業約款登録業者であることの証明」の添付がある場合は〔特利A〕となります。
〔特利A〕1.85％※ご返済期間またはお使いみちなどによって利率が異なります。

☆生活衛生改善貸付［生活衛生関係営業経営改善資金特別貸付］
ご
利用 生活衛生関係の事業を営む小企業の方（注）であっい た だ け る 方 て生活衛生同業組合理事長などの推薦を受けた方
ご

融資

額

1,000万円以内

ご 返 済 期 間（うち据置期間）
利

設備資金 7 年以内、運転資金 5 年以内（ 6 ヶ月以内）率［特利 F ］2.20％

担 保・保 証 人

無担保・無保証人（注）常時使用する従業員数が 5 人以下の個人又は法人の方が対象となります。（利率は平成20年12月10日現在です）

お問い合わせ先

岡山支店
倉敷支店
津山支店
福山支店

日本政策金融公庫〒700-0825 岡山市田町1-11-13☎（086）225-0011〒710-0055 倉敷市阿知2-9-10☎（086）425-8401〒708-0022 津山市山下18-1☎（0868）22-6135〒720-0814 福山市光南町2-2-7☎（084）922-6550

生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

（4）

平成21年 1 月

生活衛生功労者表彰
受賞おめでとうございます
永年にわたり、生活衛生関係営業の振興発展にご尽力されその顕著な功績が認められ、本年度は次の方が受賞されました。

◎厚生労働大臣表彰◎岡山県知事表彰

濵田征四郎

飲食業生活衛生同業組合

那須繁一

美容生活衛生同業組合

杉守

理容生活衛生同業組合

佐竹茂

理容生活衛生同業組合

繁◎㈳全国生活衛生同業組合中央会理事長表彰
山本佐藤

角木嘉雄

晶一

康昭

飲食業生活衛生同業組合

興行生活衛生同業組合

理容生活衛生同業組合◎岡山県保健福祉部長表彰合六秀樹

理容生活衛生同業組合

田中照子

美容生活衛生同業組合

田邊忠

理容生活衛生同業組合

山本敏勝

理容生活衛生同業組合

谷口順一

理容生活衛生同業組合

桑原裕昌

飲食業生活衛生同業組合

山田宏治

飲食業生活衛生同業組合

忠政

俊二

クリーニング生活衛生同業組合

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平成21年 1 月■

災害時支援体制整備等推進事業（5）■

大規模災害時に、「生活衛生関係営業者がどのような支援や情報提供ができるか」について検討を行うため、昨年度から指導センターと各生活衛生同業組合が連携して「災害時助け合いサポート事業」を実施しています。
昨年度は、旅館ホテル編として、災害時における旅館等宿泊施設の要援護者の受入に関する提言書がまとめられました。
【提言書伝達式】平成20年 3 月28日（金）災害時助け合いサポート事業検討会
竹宮宏和会長から㈶岡山県生活衛生営業指導センター
坂口哲夫理事長に提言書の伝達
岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合は、この提言をもとに、組合の体制整備を行い、旅館ホテルを要援護者等の臨時避難所として活用することについて、平成20年 9 月24日㈬に岡山県と災害時協力協定を締結しました。
【災害時協力協定締結式】平成20年 9 月24日（水）岡山県
石井 正弘 知事
岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合
臼井正一郎 理事長
今年度は、飲食業編として、食品関係生活衛生同業組合（ 7 組合）と連携して、避難所用弁当調製に関するモデル事業を実施しています。
被災地域内（倉敷市域内）の生衛業者・組合によって避難所用弁当を調製する体制を事前に準備しておくモデル事業です。
⃝避難所用弁当調製に係る支援体制の整備（組織、弁当メニュー、対応マニュアル等）⃝倉敷市域内の生衛業者に対するアンケート調査（意向・実態調査）の実施⃝災害に対する意識高揚事業（視察研修、“減災を考える”― 防災パネル・グッズ展 ―）など

避難所用弁当調製プロジェクト協議会

視察研修「阪神・淡路大震災記念館 人と防災未来センター」○避難所用弁当調製ワーキンググループ【体 制 整 備 班】◦支援体制の整備等 ◦避難所用弁当調製対応マニュアルの検討 ◦意識高揚事業の実施【意向・実態調査班】◦アンケート調査の実施及び評価等【レ シ ピ 作 成 班】◦弁当メニューの作成等

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（6）■

食品リサイクル地域推進事業

平成21年 1 月■

循環型社会の実現を目的に食品関係 8 組合が連携して食品廃棄物のリサイクルを進めるために設置した、食品リサイクル地域推進会
議において、岡山市が計画しているバイオディーゼル燃料地域利用事業（BDF事業）への参画について協議し、飲食組合を中心に取り組むこととしました。
◆日
◆場

■

時：平成20年 4 月25日（金）平成20年 8 月22日（金）所：岡山県総合福祉会館

経営特別相談員研修及び新規養成講習会の開催■

経営特別相談員に業務上必要な知識の修得、資質と能力の養成及び向上を図ることを目的として実施しました。
●経営特別相談員新規養成講習会◆日時：平成20年 7 月 7 日（月）◆場
所：岡山県総合福祉会館◆研修内容⑴ 生活衛生関係営業に係る融資制度について
国民生活金融公庫岡山支店 融資課長 河本⑵ 生活衛生関係営業特別相談員制度について㈶岡山県生活衛生営業指導センター
経営指導員 三宅 道信⑶ 生活衛生関係営業の税務対策について
税理士 平田宏◆受講者数： 9 名

祐一●経営特別相談員研修会◆日時：平成20年 7 月28日（月）◆場

所：岡山県総合福祉会館◆研修内容⑴ 生活衛生関係営業経営改善資金特別貸付（衛経）に係る事故防止と事務取扱い上の留意点について
国民生活金融公庫岡山支店 融資課長 河本 祐一⑵ 地域における食育の推進について
岡山県保健福祉部健康対策課 総括副参事 為貞 芳英⑶

生衛業の感染症予防対策について㈶岡山県生活衛生営業指導センター 経営指導員 和田⑷

生活衛生関係営業の経営戦略について㈲シーエス研究所 中小企業診断士 安原◆受講者数：経営特別相談員 44名

朋彦

洋平成21年 1 月■

生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

（7）

クリーニング師研修及び業務従事者講習会の開催■

当センターにおいて、クリーニング業法第 8 条の 2 に規定するクリーニング師研修及び同法第 8 条の 3 に規定する業務従事者講習を岡山県知事指定研修・講習として実施しました。
●クリーニング師研修◆実 施 日：平成20年11月30日（12時30分〜16時30分）◆場
所：岡山県総合福祉会館 4 階大研修室（岡山市石関町 2 - 1 ）◆研修内容及び講師⑴ 衛生法規及び公衆衛生について
講師：脇本 敏郎（元県環境衛生課長）⑵ 洗濯物の受取、保管及び引渡しについて
講師：岡𥔎昭（前県クリーニング生活衛生同業組合理事長）⑶ 洗濯物の処理について
講師：岡𥔎昭（前県クリーニング生活衛生同業組合理事長）⑷ 繊維及び繊維製品について
講師：前田 進悟（岡山県工業技術センター研究員）◆受講者数：68名●クリーニング業務従事者講習会◆実 施 日：平成20年11月30日（12時30分〜16時30分）◆場
所：岡山県総合福祉会館 5 階講座室（岡山市石関町 2 - 1 ）◆研修内容及び講師⑴ 洗濯物の受取、保管及び引渡しについて
講師：片岡 桂治（岡山県消費生活センター副参事）⑵ 衛生法規及び公衆衛生について
講師：脇本 敏郎（元県環境衛生課長）⑶ 繊維及び繊維製品について
講師：前田 進悟（岡山県工業技術センター研究員）⑷ 洗濯物の処理について
講師：岡𥔎昭（前県クリーニング生活衛生同業組合理事長）◆受講者数：15名

申 告 所 得 税
消費税及び地方消費税（個人事業者）①指定した金融機関の預貯金口座から引き落としにより納付する方法

振替納税の納付方法について②インターネットバンキングやATMを利用した電子納税による方法③最寄りの金融機関等の窓口で納付する方法「納付書送付依頼書・預貯金口座振替依頼書」に必要事項を記入・押印の上、税務署又は金融機関に提出（用紙は税務署窓口に備付けてあるほか、国税庁ホームページ（www.nta.go.jp）
からもダウンロードできます。
）
してください。

平成20年確定申告分の振替日は、
申 告 所 得 税 平成21年4月22日㈬
消費税及び地方消費税 平成21年4月27日㈪※振替納税以外の方法（上記②、③）により納付される場合は申 告 所 得 税 平成21年３月16日㈪消費税及び地方消費税 平成21年３月31日㈫までに金融機関の窓口等で納付してください。

イータ君（イータックスキャラクター）

ご不明の点がございましたら、最寄りの税務署までお問い合わせください。

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（8）

平成21年 1 月

冬に発生する食中毒の予防について「食中毒」というと夏に発生するというイメージがありますが、近年、冬でも食中毒が多く発生しています。
冬に発生する食中毒の原因として、「ノロウイルス」があげられます。
このウイルスによる食中毒は、毎年11月頃から始まり、12〜 1 月頃がピークとなり、春にかけて減少する傾向があります。昨年 1 年間のノロウイルスによる食中毒は、全国で344件（患者数18,520人）、岡山県では、 4 件（患者数161人）発生しています。
このウイルスは非常に感染力が強く、調理従事者などの手を介して、ウイルスが食品に付着し、それを加熱不十分のまま食べることによって感染してしまいます。少量のウイルスでも感染するため、非常に大規模な食中毒を起こしやすいのが特徴です。
この食中毒の症状は、嘔吐、下痢、発熱などでほとんどの場合 2 、 3 日で回復しますが、便の中からは長期間ウイルスが検出されるため注意が必要です。
ノロウイルスによる食中毒予防のポイントは、次のとおりです。
◦トイレの後や調理の前には、十分に手を洗いましょう。
◦加熱できる食品は中心部まで十分に加熱（85℃、 1 分以上）しましょう。
◦調理器具は熱湯や塩素系の漂白剤などで消毒し、清潔に保ちましょう。
ノロウイルスは、食品だけでなく人から人へも感染するという特徴がありますので、日頃の体調管理にも注意しましょう。上記のポイントを含めて、この時期に発生しやすいノロウイルスによる食中毒を予防しましょう。

レジオネラ症発生防止のために！
近年、全国的に公衆浴場、旅館等の入浴施設の浴槽水等を感染源としたレジオネラ症の集団感染事故が報告されています。
1 レジオネラ症とはレジオネラ属菌が原因でおこる感染症で、潜伏期間は通常 1 週間前後で、倦怠感、高熱、筋肉痛、頭痛などが現れ、重症な例では肺炎となり適切な措置をとる必要があります。
特に高齢者や抵抗力が低下している人などがかかりやすい傾向にあります。
2 感染源・感染経路
レジオネラ属菌は土壌や淡水など自然界に広く生息しています。主な感染源としては、循環式浴槽、加湿器、冷却塔などがあり、主にレジオネラ属菌を含んだ霧状の水滴（エアロゾル）を吸い込むことで感染します。
3

レジオネラ症の予防
レジオネラ属菌は自然界に広く生息しており、私たちの周辺から完全に除去することは非常に難しいことです。
したがって、レジオネラ症を予防するためには、感染源でのレジオネラ属菌の増殖を防止することが重要です。
そのためには、感染源となる設備や器具について、次の事項に注意して管理しましょう。
⑴

循環式浴槽の管理○浴槽内部、ろ過器等の毛髪、垢及び生物膜の有無を定期的に点検、除去する。

○浴槽全体の消毒および完全換水を定期的に行う。
○気泡ジェット等の使用を避ける。
○浴槽水をシャワー、打たせ湯などに使用しない。
⑵ 加湿器の管理○使用期間中は定期的に清掃を行う。
○休止期間中は水を抜いておく。
⑶

冷却塔の管理○定期的な点検を行い、月に 1 回以上の清掃を行う。
○藻類の発生や汚れが著しい場合は速やかに清掃を行い、必要に応じ薬剤を投入する。

生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

平成21年 1 月映画（9）「マンマ・ミーア！」

大人気ミュージカルが、世界中のファンの期待にこたえて、ついにスクリーンに登場！！
エーゲ海に浮かぶギリシャの小島を舞台に、20歳の花嫁ソフィの結婚式前日から24時間を描いた物語。
<キャスト>
メリル・ストリープ、ピアース・ブロスナン、アマンダ・セイフライド
岡山メルパ、TOHOシネマズ岡南、MOVIX倉敷で2009年 1月30日㈮ ROADSHOW！
！
【シニア割引サービス】

60歳以上の方1,000円
毎日、いつでも特別料金「1,000円」でご岡山県興行生活衛生同業組合〒700-0023【高校生友情プライス】

岡山市駅前町1-6-1
福武観光㈱ 内電話

覧いただけます。

086-221-0114

高校生 3 人以上なら、 1 人1,000円
高校生 3 人以上のグループで、同一作品を同時にご覧になる場合に限ります。

＜繁 盛 へ の 道＞

喫茶飲食・鮨商・旅館ホテル組合合同セミナー

平成20年度岡山県生活衛生営業振興助成補助金事業として、 3 組合が連携して平成20年10月23日えきまえミヨシノにおいて開催しました。
昨今の厳しい経営環境に対応し、組合の連携による幅広い事業の展開と効率的な事業の推進、さらに組合の活性化、組合員の士気高揚も年々重要な課題となってきており、初の3 組合合同セミナーを開催しました。

岡山県喫茶飲食生活衛生同業組合〒700−0822 岡山市表町2丁目5番40−201号

TEL・FAX（ 0 8 6 ）2 2 2−8 0 1 4理事長 藤 家 省 吾

（10）生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

平成21年 1 月

岡山県理容生活衛生同業組合からお客様！エステシェービングをお試しになりませんか！！
レディス・メンズのお顔剃り後にすべすべの優しい肌を保つためにはアフターケアが大切です。
○加齢（エイジング）による「シワ」「たるみ」のトラブル処理○リフトアップによる肌のケア効果

顔剃りにともなうエステ技術◦シェービング（お顔剃り）◦美顔マッサージ（リフトアップ）◦お店によりオリジナルメニューもあります
シェービングは理容行為として確立しています。
エステシェービングは顔剃りに併せてエステを行う理容店の新しいメニューです。
県内の組合加盟店でも個性的なお店が多数あります。

岡山県理容生活衛生同業組合

理容店は〒700-0807 岡山市南方2-3-37
電話 086-225-3071
http://www.okayama-riyo.com/

マークのお店へ

岡山県飲食業生活衛生同業組合から県下最大のグルメ情報満載
岡山県飲食業生活衛生同業組合〒700-0836 岡山市中央町9-20
電話 086-222-7525
http://www.vocce—gourmet.com/

掲載料年間1,000円
掲載して、お店の特徴を宣伝しよう!!
各支部経由でお申し込み下さい。

生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

平成21年 1 月

（11）岡山県美容生活衛生同業組合から
平成20年度

中国・四国ブロック美容協議会研修会

平成20年11月24日㈪、岡山国際交流センター（岡山市奉還町）で、平成20年度中国・四国ブロック美容協議会研修会が開催されました。
お休みの日にもかかわらず、岡山県から11名が出席し、雨の中、中国・四国ブロックでは各県から総勢41名が遠方からも出席されました。
講演では、㈶全国生活衛生営業指導センター 小宮山健彦専務理事が「なぜ組合は必要か。組織の必要性」をユーモアを交えながら講演をしていただきました。
また、
全日本美容業生活衛生同業組合連合会 吉井眞人副理事長は「全美連とは」「評価認定制度の必要性」を解りやすくお話ししていただきました。
その後、出席者と吉井副理事長との質疑応答も行われ大変有意義な研修会となりました。

岡山県美容生活衛生同業組合〒700-0022 岡山市岩田町1-16
電話 086-222-3221
http://www.ba-okayama.or.jp/

岡山県鮨商生活衛生同業組合から
平成20年12月10日（水）桑田中学校 1 年B組の 5 名の生徒さん

地域調べ学習で鮨商組合にインタビューにきたぁ〜！
！
鮨商組合の河内相子事務局長さんが、生徒さんのインタビューに答えられました。
河内事務局長さんの勤務年数から始まり、「ばらずしの作り方」や「ばらずしはいつごろ生まれたのか」などのたくさんの質問がありました。
お答えしたときの生徒さんの反応は、「ワァーすげー」、「うなづいたり」、「びっくりしたり」、「江戸時代だぁー!」、「夢みたい」 etc
明るく楽しいインタビューでした。

河内事務局長さんの感想
若い方が「すし」に興味をもって頂いて、今日は大変うれしいです。

「子供さんていいですね 明るくて 幸せを感じる！！」でした。

標準営業約款制度【 Sマーク】をご存じですか！

標準営業約款制度は、法律で定められた消費者（利用者）擁護に資するための制度です。
厚生労働大臣認可の約款に従って営業することを登録した、「理容店」、「美容店」、「クリーニング店」、「めん類飲食店」、「一般飲食店」では、店頭に【 Sマーク】を掲げています。
登録店は、安全・清潔・安心を約束する信頼できるお店です。

生 活 衛 生 お か や ま 第 45 号

（12）

平成21年 1 月

理容師・美容師試験研修センターからのお知らせ※平成21年 3 月31日をもちまして、岡山県支部は閉鎖となります。
平成21年 4 月 1 日以降は、東京本部並びに中国ブロック事務所（下記記載）へお問合せください。

理容師・美容師試験日程【予事お知らせ定】項第20回

受 験 願 書 等 配 布

21. 5 .11㈪〜 6 . 5 ㈮受 験 願 書 受 付 期 間

21. 6 . 8 ㈪〜 6 .12㈮実技試験実施日

理容師

21. 7 .27㈪美容師

21. 7 .20㈪〜筆 記 試 験 実 施 日

21. 9 . 6 ㈰合21. 9 .30㈬格発表日

実技試験会場：岡山県理容美容専門学校
筆記試験会場：全国15会場のうちのいずれか

平成20年10月 1 日㈬から、すべての免許申請書等の配布先及び提出先が下記のように変わりました。

対象となる申請書

1 ．理容師及び美容師免許証◦新規申請書◦再交付申請書◦書換え交付申請書◦登録消除申請書
2 ．管理理容師及び管理美容師修了証書◦書換え交付申請書◦再交付申請書
3 ．その他証明書◦免許証英訳文証明書交付申請書◦合格証明書交付申請書 etc．

＜試験の受付及び問合せ先＞㈶理容師美容師試験研修センター 中国ブロック事務所〒730-0856 広島市中区河原町1-26 広島県環衛ビル 5 階　　　　　　 9 時〜16時（土曜日、日曜日、祝日を除く）
TEL 082-296-1655
FAX 082-296-1656<免許申請書等送付先>㈶理容師美容師試験研修センター 免許登録担当〒135-8507
東京都江東区有明3-1-25
有明フロンティアビルB棟 9 階
TEL 03-5579-0911

岡山県生活衛生同業組合一覧
平成20年12月 1 日現在★岡山県 理 容（理事長：中原 一郎）
生活衛生同業組合
TEL 086-225-3071〒700-0807 岡山市南方2-3-37★岡山県 鮨 商（理事長：髙橋 啓一）
生活衛生同業組合
TEL 086-223-7779〒700-0913 岡山市大供1-4-15★岡山県 興 行（組合長：福武 義修）
生活衛生同業組合
TEL 086-221-0114〒700-0023 岡山市駅前町1-6-1★岡山県 飲食業（理事長：山本 昌弘）
生活衛生同業組合
TEL 086-222-7525〒700-0913 岡山市中央町9-20★岡山県 クリーニング（理事長：大本 達也）
生活衛生同業組合
TEL 086‒224‒8530〒700-0861 岡山市清輝橋2‒1‒113★岡山県 料理業（理事長：横山 昌弘）
生活衛生同業組合
TEL 086-231-4797〒700-0807 岡山市南方3-8-23★岡山県 公衆浴場業 （理事長：平松 礼子）
生活衛生同業組合
TEL 086-232-0976〒700-0822 岡山市表町3-18-52★岡山県 喫茶飲食業 （理事長：藤家 省吾）
生活衛生同業組合
TEL 086-222-8014〒700-0822 岡山市表町2-5-40-201★岡山県 美 容（理事長：中嶋 實人）
生活衛生同業組合
TEL 086-222-3221〒700-0022 岡山市岩田町1-16★岡山県 食鳥肉販売業（理事長：才野 啓一）
生活衛生同業組合
TEL 086-276-6361〒700-0822 岡山市福泊150-10★岡山県 旅館ホテル （理事長：臼井正一郎）
生活衛生同業組合
TEL 086-233-5583〒700-0812 岡山市出石町1-2-4-201★岡山県 社交料飲（理事長：臼木 三吉）
生活衛生同業組合
TEL 086-223-1782〒700-0822 岡山市表町3-6-9★岡山県 食 肉（理事長：大本 皓一）
生活衛生同業組合
TEL 086-270-2911〒703-8285 岡山市桜橋1-2-43