平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会

高病原性鳥インフルエンザに関する新情報
高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認（７例目）
12 月 27 日、熊本県玉名郡南関町の採卵鶏農場において、家きんでは７例目となる高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５亜型）の疑似患畜が確認されましたのでお知らせします。
当協会では、これまで、青森県、新潟県、北海道及び宮崎県における発生に伴い、本病の発生防止対策の強化・徹底をお願いしてきたところです。今シーズン
は、家きんでは既に７件発生し、野鳥等においても、全国的に本病のウイルスが過去最悪のペースで検出されており、いつどこにおいても発生する恐れが引き続きあります。
また、これから年末年始を迎え、人の動きが一層激しくなることから、家きん飼養者の皆様には、引き続き本病の厳重な警戒をするとともに、下記の点検・確認事
項に十分にご留意の上、更なる予防対策の強化・徹底をお願いします。
なお、当協会では高病原性鳥インフルエンザ対策本部を設置しており、皆様からのご相談を事務局にて受付けております。
（点検・確認事項）■ 高病原性鳥インフルエンザ発生農場への疫学調査チームの調査結果によると、鶏舎を囲む金網の破れや壁の破損等が確認されております。家きん舎の壁面の破損や、家きん舎の屋根と壁の隙間など、小型の野生動物が家きん舎の外部から侵入しうる経路がないか、家きん舎の内部及び外部から改めて詳細に緊急点検して下さい。十分でない場合には修繕などを行って下さい。
■

家きん舎に入る場合には、衣服や靴の交換や十分な消毒を行って下さい。

■ 家きん舎が、池などの野鳥生息地の近くにある場合や野生動物の生息しやすい環境にある場合には、上記対策を定期的に点検・確認して下さい。
■ これまで以上に念入りに、飼養家きんの毎日の健康観察を行うとともに、死亡家きんが増えた、元気消失といった家きんが増えたなどといった異状を見つけた
場合には、直ちに最寄りの家畜保健衛生所に連絡して下さい。
＜農林水産省 鳥インフルエンザに関する情報＞
http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/

日広 1612 - 1 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会
平成 28 年 12 月 28 日９時現在

出典：農林水産省

http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/H28AI/161228_HPAI_outbreak.pdf＜下線部クリックで、該当 PDF が開きます＞
日広 1612 - 2 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会
韓国における高病原性鳥インフルエンザの発生状況
韓国国内においては、本年 11 月以降、野鳥からの高病原性鳥インフルエンザ（H5N6亜型）ウイルスの検出及び家きん農場における高病原性鳥インフルエンザ（H5N6 亜型）の発生が拡大し、韓国全土で鶏などの殺処分は 2,577 万羽と過去最悪の被害となっており、卵価格の急騰で庶民の食卓を直撃しているとの報道もなされているところです。
農林水産省が公表している韓国内の発生状況（平成 28 年 12 月 26 日現在）は以下の通りとなっています。
家きんでの確認件数：274 件（あひる 119 件、鶏 150 件、うずら等４件、混合 1 件）
殺処分羽数：538 農場、2,577 万羽

出典：農林水産省

http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/pdf/korea_HPAI_2016.pdf＜下線部クリックで、該当 PDF が開きます＞
日広 1612 - 3 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会

平成 2９年度農林水産予算概算決定について
平成２９年度農林水産関係予算について、１２月２２日に概算決定されましたので、その概要を紹介します。
平成２９年度農林水産関係予算の総額は２.３兆円で、前年に比べ同額となっています。
鶏卵生産者経営安定対策事業については、前年の５２億円から２９年度は４９億円となり、３億円の減額となっています。主な改正点として、これまで標準取引価格が安定基準価格を下回る期間における補填金の交付を行わない対象者は成鶏めす羽数が40 万羽以上規模でしたが、今回、10 万羽以上規模の生産者に引き下げられました。
また、成鶏更新・空舎延長事業において、事業に参加した小規模生産者（10 万羽未満）に支払われる食鳥処理された成鶏１羽当たりの奨励金単価が 270 円／羽以内に引き上げられました（他の規模層は現行の 210 円／羽以内）。

平成２９農林水産関係予算概算決定の概要については、下記のリンク先で御覧いただけます。

http://www.maff.go.jp/j/budget/29kettei.html
日広 1612 - 4 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会

鳥インフルエンザ経営再建保険募集
平成 29 年度の鳥インフルエンザ経営再建保険については、会員の皆様には既にご案内を送付しておりますが、本年は、既に家きんでは７例高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認されたほか、各地で野鳥などから鳥インフルエンザウイルスが確認されており、絶対に油断できない冬となりそうですので、この機会に鳥インフルエンザ経営再建保険への加入をご検討いただきますようお願いします。
なお、この保険の申込期限は平成２９年１月１３日（金）までとなっております
ので、加入をご希望されている方は、お早めにお申し込みいただきますようお願いします。この保険の主要な点は下記の通りです。
＜上記緑下線部クリックで該当ページが開きます＞
１．申込

限

２９年１月１３日（金）２．保険料納付期限

２９年１月２０日（金）３．保２９年２月１日～３０年１月３１日までの１年間

険

期
期

間

４．加 入 対 象 者

一般社団法人 日本養鶏協会の会員で採卵養鶏を業とするものに限る（本制度に加入を希望する方は、日本養鶏協会に会員登録すれば加入資格が得られます。
なお、本年度に当協会新規加入をされる生産者については、２８年度より会員会費のご負担をお願いします。

５．補

償

総額

５億円
１羽あたり補償限度額

１羽あたり保険料

鶏４３０円

２．４０円

育成鶏

１８０円

１．２０円

成６．補

償

特約

事故に遭遇した加入者が廃業を決断した場合でも３百万円を限度として補償が受けられる（廃業費用特約）

７．損金算

入

本保険制度の保険料は当該支払年度に損金算入することができる

８．無 事 故 戻 し

１５％無事故戻し条項

９．協会内連絡窓口

金子、小田上（℡０３－３２９７－５５１５）https://www.jpa.or.jp/news/insurance/index.html

日広 1612 - 5 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会

消費税軽減税率制度の適格請求書等保存方式に関する質問等について

本年 11 月 28 日に消費税率引上げ延期法が公布され、消費税率 10%への引上げ及び軽減税率制度の実施時期を 2 年半延長し、平成 31 年 10 月から実施することとなりました。
また、その軽減税率制度の実施から 4 年後の平成 35 年 10 月からは適格請求書等保存方式（いわゆる「インボイス方式」）が導入されることとなっています。
今般の延期により、軽減税率制度の実施までの準備期聞ができたことから、軽減税率制度の導入と合わせて適格請求書等保存方式への対応を考えている会員の方もおられると思われます。このため、農林水産省畜産部よりインボイス方式に関する質問等の提出依頼がありました。
つきましては

消費税の軽減税率制度資料を御覧頂き、①

適格請求書等の内容について不明な事項、確認が必要な事項②

適格請求書等の交付が困難な売上げ③

適格請求書等の受領が困難な仕入れなどご質問があれば、「インボイス制度に関する質問」に記載の上、1 月 10 日（水）まで、メール info@jpa.or.jp またはＦＡＸ０３－３２９７－５５１９にてご回答のご協力願います＜上記赤字下線部をクリックすると消費税の軽減税率制度資料・回答例及び・回答書が開きます＞
年末年始の御多忙のところ恐縮ですが、御協力の程よろしくお願いします。

http://www.jpa.or.jp/news/general/nikkei/2016/invoice_qa.pdf
http://www.mof.go.jp/tax_policy/summary/consumption/keigen_00.pdf＜青線下線部は回答書 緑下線部クリックで、消費税の軽減税率制度資料が開きます＞
日広 1612 - 6 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会

ゆで卵の少量摂取で卵アレルギーに予防効果
日本でもっとも多い乳幼児のアレルゲンは、鶏卵・乳製品・小麦の３つに集約されているといわれています。
しかし、12 月９日のマイナビニュースに、国立成育医療研究センターにおいて「離乳期早期の鶏卵摂取は鶏卵アレルギー発症を予防することを発見」とした記事がありましたのでご紹介します。
今まであまり科学的とは言えない方法により実施された臨床研究の報告をもとに、鶏卵やピーナッツなど食物アレルギーの原因となりやすい食品は、離乳期早期からの摂取を避けることが望ましいと考えられていましたが、上記研究センターグループにより生後 6 カ月より固ゆで卵を少量ずつ摂取させることにより、子どもの食物アレルギーの中で最も頻度の高い鶏卵アレルギーを、8 割予防できる事を実証したということです。
ただし「この研究は発症予防効果を検討したもの」であり、自身で判断せず「必ずアレルギー専門医に相談してください」と呼びかけています。
とても興味深い記事となっていますので、是非ご覧ください。
http://news.mynavi.jp/news/2016/12/09/116/＜下線部をクリックすると該当ページが開きます＞●洋風おせちに♪焼かない巻かない簡単伊達巻
http://cookpad.com/recipe/4218569●ゆで卵変身☆卵かまぼこ♬
http://cookpad.com/recipe/3598249●おせちにだってオムレツ!! ヘルシー和麩ぅおむれつ
https://kenko.cookpad.com/recipes/8488

日広 1612 - 7 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会

協会活動報告（下線色付き部分はホームページに連結）

１．各種事業についての報告（１）鶏卵生産者経営安定対策事業① 価格差補填事業の事業参加者との契約数量（トン/月当たり）

平成２５年度
平成２６年度
平成２７年度
平成２８年度

164,822
160,792
161,936164,846② 11 月の標準取引価格 224.70 円/Kg
平成２８年度補填基準価格 189 円/Kg
平成２８年度安定基準価格 169 円/Kg

２．今後の予定
1月11日(水)第8回

正副会長会議1月11日(水)

第3回

審議委員会

1月24日(火)第3回

組織改革委員会

1月24日(火)第5回

鶏卵生産者経営安定対策事業委員会

統計データ【相場動向】過去 10 年間の 11 月相場<Ｍサイズ>
平成 19 年
平成 20 年
平成 21 年
平成 22 年
平成 23 年
平成 24 年
平成 25 年
平成 26 年
平成 27 年
平成 28 年
平均値

平均値
175
205
188
206
194
209
260
242
252
231
216

高値
196
222
223
253
213
248
298
263
273
253
244

安値
164
199
174
189
184
187
219
234
244
216
201

平成 28 年 11 月の鶏卵相場（東京全農Ｍサイズ）は平均値 231 円・高値 253 円と、27 年度よりも 20円安い相場となりました。
しかし、安値については、216 円と 27 年度よりも 28 円安い相場となっています。

日広 1612 - 8 -平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会【鶏卵相場推移2013 年～2016 年

会計年度

東京全農Ｍサイズ

円/ Kg】

300

250245200

150
２０１３年 平成２５年度(207円）
２０１４年 平成２６年度(216円）

100

２０１５年 平成２７年度(227円）
２０１６年 平成２８年度

50

4/1

5/1

6/1

7/1

8/1

9/1

10/1

11/1 12/1

1/1

2/1

3/1

平成 28 年の鶏卵相場は、１２月に入り２４５円に上がりましたが、１か月間２４５円横ばいの相場となっています。

【鶏卵関係主要計数】平成 28 年 10 月までの１年間の主要計数推移
雛餌付羽数(出荷）数量（千羽）

27年１１月
１２月
28年 １月
２月
３月
４月
５月
６月
７月
８月
９月
１０月
１年間小計

8,518
9,070
8,317
8,604
9,238
8,779
9,398
9,228
8,532
8,471
9,184
9,140
106,479

前年比104.7%
103.0%
97.8%
104.0%
99.7%
104.4%
104.6%
101.6%
96.6%
112.9%
108.8%
103.1%
103.4%

配合飼料出荷量
成 鶏 用
数量（千ﾄﾝ）

461
518
448
470
494
486
464
463
438
454
446
464
5,606

前年比
101.6%
97.1%
96.9%
104.6%
102.9%
101.4%
103.2%
101.9%
94.8%
106.9%
97.9%
96.9%
100.5%家計消費量
一人当たり数量（ｸﾞﾗﾑ）

日広 1612 - 9 -

842
850
833
845
865
890
889
867
864
811
847
908
10,310

前年比
99.8%
96.7%
108.9%
103.2%
101.6%
106.1%
103.8%
108.0%
105.7%
100.8%
105.5%
106.6%
103.9%

鶏卵相場
東京全農Ｍ
本年
252
255
182
209215
215
204
197
184
180
192
211
208

前年
242
248
192
209219
227
230
223
213
219
247
250
227

平成２８年１2 月号
一般社団法人 日本養鶏協会

・餌付羽数は、先月同様９千羽を上回り前年並みの推移をしています。
・配合飼料出荷量は、９月以降前年度割れが続いており、464 千トンとなっていますが、年間では前年度並みとなっています。
・１０月の鶏卵家計消費量は、一人当たりの消費量が 908 グラムと、平成 22 年 12月以来の 900 グラム超えとなっています。なお、10 月で 900 グラムを超えたのは、平成 13 年以来 15 年ぶりの事です。
・これらの統計からすると、供給サイドでの大きな落ち込みも無く、家計消費などの需要も堅調な展開となっています。

年末年始休業のお知らせ（12 月 29 日～１月 3 日）
当協会では、12 月 29 日（木）～平成 29 年 1 月 3 日（火）まで年末年始休業とさせていただきます。
このため、休業中の各種お問い合わせにつきましては 1 月 4 日（水）以降の対応となりますので、あらかじめご了承ください。皆様方には大変ご迷惑をおかけしますが、理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

今年も、日鶏協ニュースをご愛読いただきありがとうございました。
本協会では、会員の皆様に養鶏に関する有益な情報をお届けするため、「日鶏協ニュース」や「日鶏協回覧板」等により、情報提供しているところです。来年も皆様に役立つ情報を適切に提供できるよう紙面の充実に努めてまいりたいと考えておりますので、引き続きご愛読いただきますようお願いいたします。
紙面の充実を図るため、会員の皆さまをはじめこのサイトをご覧の皆さまから、養鶏や卵に関するニュースや話題のご提供をお待ちしております。

【日鶏協ニュース】

発行者：一般社団法人

日本養鶏協会〒104-0033 東京都中央区新川二丁目６番１６号

馬事畜産会館内 (５階)TEL：(03)3297-5515

発行日

FAX：(03)3297-5519

編集・発行責任者：小田上浩史(info@jpa.or.jp)
日広 1612 - 10 -2016 年 12 月 28 日