平成23年 1 月

生 活 衛 生 お か や ま 第 49 号

（1）

第 49 号

編集・発行㈶岡山県生活衛生営業指導センター
理事長 中

題字：岡山県知事 石井正弘

嶋實人

岡山市北区石関町2-1
TEL・FAX（086）222-3598
http://www.seiei.or.jp/okayama

後楽園：丹頂鶴の放鳥

新年のごあいさつ㈶岡山県生活衛生営業指導センター理事長中嶋實人

新年明けましておめでとうございます
皆様には、ご健勝で輝かしい新年をお迎えのことと心からお慶び申し上げます。
また、平素から生活衛生営業指導センターの業務運営につきましては、格別のご理解とご協力を賜り厚くお礼申し上げます。
さて、生衛業の経営の健全化や振興等を図ることは、公衆衛生の向上と増進に資することは言うまでもないことですが、地域住民の日常生活に必要不可欠なサービス・商品の提供に携わっている生活衛生関係営業者の経営基盤の安定や自主活動の促進等にも繋がり、これをもって、地域活動への参加や情報発信・伝達拠点としての働きなど地域貢献に大きな役割を果たすことができるものと考えます。併せて、利用者又は消費者の利益の擁護を図ることも重要であり、これらの観点から、当指導センターでは、生活衛生同業組合等と連携し、将来の業界を担う若年層への生衛業に対する職業観の向上、生衛業界への就業の促進、後継者の育成等を目的にした後継者育成支援事業、食品廃棄物・残渣のリサイクルを推進する食品リサイクル地域推進事業、生衛業者が高齢者や障がい者に対して適切なサービス、情報提供等を行い地域福祉の増進に寄与する生衛業地域生活支援事業等、種々の事業を実施しているところです。
現在、生衛業界を取り巻く環境は、各分野において厳しい状況下であり、経済面では、急激な円高、デフレの長期化、海外経済の減速等の要因から景気の回復が鈍くなり、経済が足踏み状態に入り消費動向への影響が懸念されます。また、生衛業界に関係する生活衛生関係補助金が行政刷新会議WG等の事業仕分けの対象事業に選定され、厳しい評価結果がなされたところであります。当指導センターといたしましては、各生活衛生同業組合と一層の連携を図りながら、生衛業界の振興と健全な発展や活性化の推進に尽力して参りますので、皆様方のご支援ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
年頭に当たり、皆様方のご健勝とご繁栄、そしてこの一年が幸多い年となりますよう祈念いたしまして、新年のあいさつといたします。

生 活 衛 生 お か や ま 第 49 号

（2）

平成23年 1 月

夢と元気あふれる
岡山を目指して
岡山県知事

石井正弘

新年あけましておめでとうございます。
昨年開催しました「第25回国民文化祭・おかやま2010」は、大きな感動を残し、大成功のうちに幕を閉じました。ご尽力いただいたすべての皆様に心からお礼申し上げます。また、昨年は、都道府県対抗女子駅伝での岡山県チームの初優勝、バンクーバーオリンピック・パラリンピックでの髙橋大輔・新田佳浩両選手のメダル獲得など、明るく元気の出る話題の多い年でした。
県政においては、喫緊の課題である経済・雇用対策に全力で取り組むとともに、「新おかやま夢づくりプラン」に掲げる３つの基本戦略「教育と人づくりの岡山の創造」「安全・安心の岡山の創造」「産業と交流の岡山の創造」に沿った諸施策を、さまざまな主体の方々と目標を共有し、「協働」の力で推進してまいりました。
本年は、プランに掲げる推進目標の達成に向け、取り組みの総仕上げを図ってまいります。
「教育と人づくり」では、安心して子どもを健やかに生み育てる環境づくりや落ち着いた学校づくりなど、岡山の将来を担う人づくりに取り組みます。
「安全・安心」では、防犯ネットワークや防災・危機管理体制の整備、医療体制の確保、福祉サービスの安定的な提供、食の安全・安心の確保、持続可能な社会の実現に向けた環境対策など、安全・安心に、生き生きと暮らせる社会づくりを進めます。
「産業と交流」では、本県の持つ優位性や先進性を生かし、アジア市場も視野に入れた産業の育成・強化に取り組むとともに、「観光・交流拠点おかやま」の実現を図ってまいります。また、新規就農者の確保・育成や本県の誇る高品質な農林水産物のブランド化の推進、国内外への販路拡大など、農林水産業の発展と農山漁村の再生を図ります。
さらに、昨年設置した「おかやま発展戦略会議」において、将来にわたり発展し続けていくための戦略を検討しており、その結果を踏まえ、本県の新たな発展につなげてまいります。
厳しい経済・雇用情勢が続いていることから、地域経済の安定的な回復と雇用の確保に向けて、引き続き的確な経済・雇用対策を推進してまいります。
地方分権改革の推進が強く求められている今、私は、真の分権型社会の確立に向け、中四国における拠点性の向上や県内各地域の主体的・自立的な地域づくりを協働の力で進め、将来にわたり発展し続ける「夢と元気」あふれる「暮らしやすさ日本一」の岡山づくりに邁進してまいります。
引き続き、県民の皆様の力強いご支援、ご協力をお願いいたしますとともに、ご健勝とご多幸をお祈り申し上げ、新年のあいさつといたします。

理 事 長

大本中嶋一郎

皓一實人

皆様のご健勝とご繁栄を心か副理事長

中原啓一

らお祈り申し上げます。

〃才野義修㈶岡山県生活衛生常任理事

福武

営業指導センター

〃昌弘

臼井正一郎

横山達也〃〃

大本昌弘省吾

〃

山本三吉

藤家

〃

臼木隆博

〃〃

空中

茂啓一

〃

信江

伸廣事

〃栗林事
充稔

髙橋理監
中野

〃
事務局職員一同

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平成23年 1 月

（3）

新年のごあいさつ㈱日本政策金融公庫 岡山支店
国民生活事業統轄

園

田尚宏

新年、あけましておめでとうございます。
組合員の皆さまには、2011年の初春をはれやかにお迎えのことと心よりお喜び申し上げます。
さて、昨年の岡山県下は、瀬戸内国際芸術祭、国文際をはじめさまざまな団体の全国大会が開催され県外から多くの人がこの地を訪れました。
皆さまは、お客様をお迎えするために、岡山県の良さを十分にアピールされたことと思います。お客様に岡山のことをお話しすることで、この県土が持っている本当に誇れるところを逆に知る機会になられたのではないでしょうか。
おもてなしの心を持って、風土を活かし、しっかりした企画とコンセプトがあれば、他県の人は喜んでおいでくださることが証明されたのではないかと思っております。
呼応するように、県下各地で地域起しの芽が形となり姿を見せるようになってまいりました。新しい消費者ニーズを掴もうと地場ならではの新商品が生まれ始めています。
本年は「卯年」にあたります。「生まれてきたものが育ち、茂っていく。」という意味があるようです。リーマンショック以降、厳しい経営環境が続いておりますが、一部に明るさも見えております。皆さんの取り組みから生まれてきたアイデアや商品が、息吹を持ってすくすくと育って行く年であって欲しいと心より思っております。
当公庫といたしましては、本年３月末限りのお取り扱いと残り期間わずかになりましたが、金利面で優遇されています、セーフティネット貸付と設備資金貸付を積極的に推進してまいります。私ども日本政策金融公庫は、環境衛生金融公庫の時代から、生活衛生営業を営む皆さまの身近な金融機関としてご利用いただいておりますが、今後とも皆様へのサービスの一層の向上に取り組んでまいる所存でおりますので、引き続きご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
最後になりますが、本年の皆さまのご健勝と事業のご発展を心から祈念いたしましてあいさつとさせていただ
きます。

生活衛生同業組合の組合員のみなさまへ融資のごあんない☆振興貸付 ご利用にあたっては、振興計画認定組合の長が発行する「振興事業に係る資金証明書」が必要となります。

設

備資金

運転資金

振興計画
ご 利 用 生活衛生関係の事業を営む方であって、いただける方 の認定を受けた生活衛生同業組合の組合員の方
ご融資額

1 億5,000万円以内〜 7 億2,000万円以内（業種によって異なります）

5,700万円以内（利率は平成22年12月９日現在）☆生活衛生改善貸付［生活衛生関係営業経営改善資金特別貸付］
ご利用 生活衛生関係の事業を営む小規模事業者の方（注1）でい た だ け る 方 あって生活衛生同業組合理事長などの推薦を受けた方ご融資額（注２）1,500万円以内
設備資金10年以内（２年以内）
ご返済期間（注３）（うち据置期間）
運転資金７年以内（１年以内）
利 率（年 利）［特利 F ］1.95％
担 保・保 証 人
無担保・無保証人（注１）常時使用する従業員数が 5 人以下の会社又は個人の方が対象となります。

18年以内
5 年以内
（注２）平成23年４月１日からは、1,000万円以内となります。
ご返済期間（特別な場合20年以内）（特に必要な場合7年以内） （注３）平成23年４月１日からは、設備資金７年以内、運転資金５年以据置期間

2 年以内

6 ヶ月以内（特に必要な場合1年以内）

利率（年利）［特 利 D］1.10％〜2.20％ ［特 利 A］1.85％〜1.95％（注）〜［基準利率］2.25％〜3.65％ 〜［基準利率］2.25％〜2.35％（注）「振興事業に係る事業計画書」を策定し、生活衛生同業組合の検証を受けた場合は、設備資金が〔特利D〕、運転資金が〔特利A〕となります。
※振興貸付を特利でご利用後に、所属する組合を脱退した場合、基準利率に引上げとなる場合があります。
※ご返済期間またはお使いみちなどによって利率が異なります。

内、据置期間６ヵ月以内となります。

お問い合わせ先

岡山支店
倉敷支店
津山支店
福山支店

日本政策金融公庫〒700-0825 岡山市北区田町1-11-13☎（086）225-0011〒710-0055 倉敷市阿知2-9-10☎（086）425-8401〒708-0022 津山市山下18-1☎（0868）22-6135〒720-0814 福山市光南町2-2-7☎（084）922-6550

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（4）

平成23年 1 月

生活衛生功労者表彰
受賞おめでとうございます
永年にわたり、生活衛生関係営業の振興発展にご尽力されその顕著な功績が認められ、本年度は次の方が受賞されました。

◎厚生労働大臣表彰
⻆木佐藤康昭晶一

興行生活衛生同業組合

理容生活衛生同業組合◎㈳全国生活衛生同業組合中央会理事長表彰
平田親志

理容生活衛生同業組合◎岡山県知事表彰
西岡

桑原

健二

飲食業生活衛生同業組合

理容生活衛生同業組合

冨田

裕昌

昌孝

クリーニング生活衛生同業組合◎岡山県保健福祉部長表彰
島村幸雄

理容生活衛生同業組合

森上順二

石崎

忠

理容生活衛生同業組合

大倉哲

飲食業生活衛生同業組合

小林健男

美容生活衛生同業組合

大石槌太郎

飲食業生活衛生同業組合

八尾

正直

理容生活衛生同業組合

松本

飲食業生活衛生同業組合

昌一

クリーニング生活衛生同業組合

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平成23年 1 月■

後継者育成支援事業（5）■

後継者育成支援事業は、生衛業の後継者確保対策として次の世代を担う若者を対象に生衛業に対する職業観の向上や理解を深め、将来的に生衛業界に従事することを志す人材を広く育成することを目的に平成20年度から実施しており、本年度も生衛業の各組合の協力を得て各種事業を行なっています。
◎生衛業出前セミナー◆日時：平成22年６月８日（火）◆場
所：岡山県立津山東高等学校（津山市林田1200）◆受 講 者：岡山県立津山東高等学校食物調理科１年生40名◆講師：岡山県鮨商生活衛生同業組合理事長
髙橋岡山県料理業生活衛生同業組合副理事長

堀江啓一
一文

◆概
要
調理師になることを目指し、将来、飲食業界で活躍することを夢見ている
初々しい岡山県立津山東高等学校食物調理科１年生を対象に少し緊張感が漂

料理業：堀江副理事長

う中でセミナーが行われました。最初に料理業の堀江さんが仕事に就いたきっかけや修行時代の話、仕事の誇り、すばらしさ、仕事に取り組む姿勢、考え方、日本料理のすばらしさ等について講演され、最後に生徒から「日本料理の魅力」「人の上に立つ者としての心がけ」等について質問があり、「米、麦、大豆といった単純な素材から複雑な味を作り出すことができること」、「人を思いやる包容力」であることを話して講演を終えました。
次に鮨商の髙橋さんは、サービス業の良いところ、働くことの意味、お客鮨商：髙橋理事長様との接し方等について講演され、最後に生徒からの「失敗したことがあるか」の質問で「ない」と答え、「失敗は良い体験であったと考え自信を持って何事にも取り組んで」とまとめて講演を終えました。このセミナーでは生徒達が熱心にメモを取り、気付きと感動を与えていることから、このセミナーを各組合が組合事業として積極的に取り組んでくれることを願っています。
◎備中高梁Ｂ級グルメ「備中こんにゃくたこ焼き」を作って食べる体験教室◆日時：平成22年11月１日（月）◆場
所：岡山県立高梁高等学校（高梁市内山下38）◆受 講 者：岡山県立高梁高等学校家政科３年生17名◆講◆概師：岡山県飲食業生活衛生同業組合高梁支部
支部長 三宅 太郎
岡山県飲食業生活衛生同業組合高梁支部
菊池 博志
要

岡山県飲食業生活衛生同業組合高梁支部も関与してできあがった、高梁地域のＢ級グルメである「備中こんにゃくたこ焼き」の調理体験を通じて、地域における飲食業への意識付けと食の力と地域貢献について感じてもらい、地域の飲食業への就業を期待して本教室を行いました。体験教室では、たこ焼屋さんで使用している器具を教室に持ち込み、まず、お手本として菊池氏が焼くこつを話しながら見事に焼き上げ、いよいよ生徒達が取り掛かりました。ほとんどの生徒が初めての体験でしたが、見事に大きな丸いたこ焼を200個焼き上げ、できあがったところで全員で試食をしました。味
も好評で自分達の地域のグルメとして、他の地域のものに負けないように皆で発信していくことを誓って授業を終えました。改めて、生徒さんには食の力、地域における飲食店のあり方について認識してもらったのではと思っています。なお、この教室の模様は、NHK の全国版で放送されました。

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（6）■

平成23年 1 月

経営特別相談員新規養成講習会及び相談員研修会の開催■

経営特別相談員に業務上必要な知識の修得、資質と能力の養成及び向上を図ることを目的として実施しました。
●経営特別相談員新規養成講習会◆日時：平成22年７月５日（月）◆場
所：岡山県総合福祉会館◆研修内容⑴ 生活衛生融資制度の概要並びに衛経に係る事務について
日本政策金融公庫岡山支店⑵

融資第二課長 古賀 隆二
生活衛生関係営業特別相談員制度について㈶岡山県生活衛生営業指導センター

経営指導員 三宅 道信⑶ 生活衛生関係営業の税務対策について
税理士 平田宏◆受講者数：６名●経営特別相談員研修会◆日時：平成22年９月６日（月）◆場
所：岡山県総合福祉会館◆研修内容⑴ 衛経の実務並びに生衛業の現状と課題について
日本政策金融公庫岡山支店
融資第一課長 瀧澤 真也⑵ 岡山県における新型インフルエンザ対策について
岡山県保健福祉部健康対策課
主任 羽原誠⑶ 生衛業における経営の健全化のための取り組みについて
中小企業診断士 赤松茂◆受講者数：41名

選んで安心
Ｓ afety

安全

Sマークの店は損害賠償責任保険加入済み。
だから万一の事故にもきちんと対応できます。

マークのお店
厚生労働大臣認可マークの店は「標準営業約款にしたがって営業します」と宣言して、厚生労働大臣に認められたお店です。

Ｓ tandard 安 心

Sマークの店はサービス内容をはっきり掲示。
安心できるサービスをお約束します。

Ｓ anitation 清 潔

Sマークの店は施設・設備の一定の基準を守って、衛生管理をきちんと行っています。

理容店

美容店

これからもお問い合せ先

クリーニング店 めん類店

一般飲食店

マークの店を応援してください！
㈶岡山県生活衛生営業指導センター
TEL（086）222−3598

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平成23年 1 月■

クリーニング師研修及び業務従事者講習会の開催（7）■

当センターにおいて、クリーニング業法第８条の２に規定するクリーニング師研修及び同法第８条の３に規定する業務従事者講習を岡山県知事指定研修・講習として実施しました。また、本年度は特別管理産業廃棄物管理責任者講習を併せて実施しました。
●クリーニング師研修◆実 施 日：平成22年11月28日（10時00分～14時30分）◆場
所：岡山県総合福祉会館４階大研修室（岡山市北区石関町２-１）◆研修内容及び講師⑴ 衛生法規及び公衆衛生について
講師：小笠原保夫（元県備前県民局地域政策部環境課副参事）⑵ 洗濯物の受取、保管及び引渡しについて
講師：藤原 節子（㈱岡山高島屋販売第１部婦人服売場販売担当課長）⑶ 洗濯物の処理について
講師：大本 達也（県クリーニング生活衛生同業組合理事長）⑷ 繊維及び繊維製品について
講師：前田 進悟（岡山県工業技術センター専門研究員）◆受講者数：74名●クリーニング業務従事者講習会◆実 施 日：平成22年11月28日（10時00分～14時30分）◆場
所：岡山県総合福祉会館５階講座室（岡山市北区石関町２-１）◆研修内容及び講師⑴ 繊維及び繊維製品について
講師：前田 進悟（岡山県工業技術センター専門研究員）⑵ 衛生法規及び公衆衛生について
講師：小笠原保夫（元県備前県民局地域政策部環境課副参事）⑶ 洗濯物の受取、保管及び引渡しについて
講師：藤原 節子（㈱岡山高島屋販売第１部婦人服売場販売担当課長）⑷ 洗濯物の処理について
講師：大本 達也（県クリーニング生活衛生同業組合理事長）◆受講者数：10名

申告会場は今年もママカリフォーラム２階で！
◆還付申告センター
平成 23 年２月３日（木）から２月 15 日（火）まで◆合同確定申告会場

火木（岡山東・岡山西税務署）
平成 23 年２月 16 日（水）から３月 15 日（火）まで※受付時間 9：00 〜 16：00①国税庁ホームページから電子申告②最高 5,000 円の税額控除③添付書類の提出省略④還付金がスピーディー⑤24 時間いつでも利用可能●期間中の土・日曜日については、２月 20 日、２月 27 日の日曜日に限り開設しています。（西大寺・瀬戸税務署管内の方も受け付けております。）●この期間中は、岡山東・岡山西税務署には申告会場を設けておりま【振替日】所得税：４月22日（金）

消費税：４月27日（水）せんのでご注意ください。

（8）生 活 衛 生 お か や ま 第 49 号

平成23年 1 月

「第25回国民文化祭おかやま2010」で５組合が岡山の食文化、味をアピール
さまざまな文化が集い、地域や分野を超えて素晴らしさ、楽しさを伝えるために開催された「第25回国民文化祭おかやま2010」の一環として11月６、７日の２日間岡山市北区いずみ町の岡山県総合グランドで開催された「生活文化・暮らしと味わいの総合フェスティバル」及び「おかやまエコ＆フードフェア2010」に飲食業、鮨商、喫茶飲食、食肉、食鳥肉販売業の５組合が参加し岡山ならではの食材を使った料理や特産品を提供し、参加者に岡山らしさあふれる食文化をアピールし岡山ブランドを全国に発信しました。また、同時に桃太郎アリーナで開催された「生活文化の発見・体験ゾーン」では鮨商組合の難波氏が朝日米を使って製作した立体の岡山城と「烏城黄金ずし」が展示され、おいしそうなにおいと手の込んだ作品に来場者の関心を集めていました。
飲 食 業…………岡山地鶏の炭火焼、赤どりの燻製鮨
商…………烏城黄金ずし（新たな食材として「黄にら、黒豆、金箔」を加えたちらしずし）
喫茶飲食…………桃太郎伝説をイメージしてブレンドしたコーヒー「鬼の涙」
高梁市で作られている高梁紅茶
食
肉…………岡山和牛肉
食鳥肉販売業……岡山地鶏肉

岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合から第３回合同セミナー『繁盛への道』【鮨商・喫茶飲食・旅館ホテル生活衛生同業組合】
平成22年10月21日（木）えきまえミヨシノにて３組合が連携して来て、聞いて役に立つ合同セミナーを開催！！
昨今の厳しい経営環境に対応し、組合の連携による幅広い事業の展開と効率的な事業推進、さらに組合の活性化、組合員の士気高揚も年々重要課題になってきており、少しでもそのお役に立てばと思い、今年で第３回目になります
３組合が連携して「経営」「集客」「サービス」「販売促進」
等をテーマに３組合合同セミナーを参加者74名で開催いたしました。

岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合〒700-0812 岡山市北区出石町1-2-4-201
電話 086-233-5583

平成23年 1 月

生 活 衛 生 お か や ま 第 49 号

（9）

岡山県飲食業生活衛生同業組合から新春謝恩

第４回全飲連まつり

お客様に日頃のご愛顧に感謝の意をこめて謝恩キャンペーンとして実施します。
お客様に夢と話題性を提供しお店の活性化にご利用ください。
・まつり期間平成23年２月１日（火）～28日（月）・参加申込締切 １月中旬
・抽 選 日 ３月
当選発表は賞品発送をもって代えます。
・参加費用 １口 2,000円
ポスター、応募葉書50枚、参加賞1, 200円相当の洗浄、除菌水
・官製葉書でも応募できます。
・クイズの答えは第４回全飲連まつりです。
詳細は各支部へ。

ぼっけぇ！グルメ岡山の新企画
・各お店の TOP に QR コードを貼り付けました。
携帯電話の取り込み利用やお店の PR にご利用ください。
・携帯電話用の HP ができました。
携帯電話でお店を探せます。
・掲載店で記載文字の修正や写真の入れ替えができます。
・TOP ページに年末年始特集を掲載中です。
是非見てください。

岡山県美容生活衛生同業組合から去る、平成22年11月16日（火）岡山市北区いずみ町２-１-３ 桃太郎アリーナにて、全日本美容業生活衛生同業組合連合会主催による「全日本美容技術選手権大会」が38回目にして初めて中国地方で開催されました。本大会は、全国47都道府県大会を勝ち抜いてきた技術者260名が、日頃の研鑽の成果を競い合い、高度な資質と技量を示す場と成っています。
これは全国の技術者の技術向上の指標となり、その目標達成への努力を通して、美容業界全体の技術水準の向上と営業の発展に大きく寄与すると共に、広く一般社会に美容業の存在をアピールする目的も併せ持っています。
競技種目は、「ヘアスタイル競技の部」、「ユース競技の部」、「カット＆ブロー競技の部」、「花嫁化粧着付の部」、「中振袖着付競技の部」、「ネイル競技の部」、「洋装ブライダル競技の部」、「メーク競技（オープン競技）の部」の８競技。
全美連副理事長 原 恒子氏の開会宣言に続き、大会実行委員長 中嶋 實人氏、大会委員長 三根 卓司氏、OMC（世界理美容連盟）日本美容部門代表 松本 善重氏の挨拶の後、来賓の厚生労働大臣代理、岡山県知事
石井 正弘氏、岡山市長 髙谷 茂男氏の祝辞を頂き開会式を終え、引き続き、厚生労働省健康局長表彰、作文コンテスト表彰があり、その後３時間に及ぶ各競技の熱戦が繰り広げられました。
成績発表の前にアトラクションとして海外でも活躍している「山部泰嗣と倉敷天領太鼓“一刀”」による迫力ある太鼓の響きに観客も魅了されていました。
残念ながら岡山県代表による優勝旗奪取は成りませんでしたが、花嫁化粧着付競技の部で“江木永子”さんが金賞第一位、ユース競技の部で“山崎 美佳”さんが準優勝、その他の代表も入賞者多数と大健闘しました。
全国から5, 000人を超す方が“桃太郎アリーナ”に足を運んで下さり、本大会を大成功のうちに終えることが出来ましたのも裏方として支えて頂いた500人を超す組合員の方々、並びに美容学校の生徒さん、関係者各位の多大なる協力のお陰であると役員一同心より感謝致しております。
余談ではありますが、「全日本美容技術選手権大会」の岡山県での開催は、前岡山県美容生活衛生同業組合理事長 故真田 悦子氏の永年の悲願であったもので、天国できっと喜んで下さっている事と確信しております。

（10）生 活 衛 生 お か や ま 第 49 号

平成23年 1 月

岡山県興行生活衛生同業組合から『武士の家計簿』
古書店で偶然発見された家計簿、それは国史研究の通念を覆す大発見となった。
日々の買い物、親戚付き合い、子供の養育費、冠婚葬祭 ―。
家計簿から鮮やかによみがえる、下級武士一家の暮らしぶり。
本作は、激動の時代を世間体や時流に惑わされることなく、つつましくも堅実に生きた猪山家三世代にわたる親子の絆と家族愛を描いた物語である。
岡山メルパ、TOHO シネマズ岡南、MOVIX 倉敷にて上映中！！
【シニア割引サービス】

60歳以上の方1,000円
毎日、いつでも特別料金「1, 000円」でご覧いただけます。
【高校生友情プライス】

高校生 3 人以上なら、 1 人1,000円
高校生 3 人以上のグループで、同一作品を同時にご覧になる場合に限ります。

岡山県理容生活衛生同業組合から第25回岡山県理容美容専門学校学園祭の「理容ショー」へ出演
平成22年９月19日（日）岡山県理容美容専門学校で学園祭が開催されました。
理容組合では、理容業界の PR の一環として学園祭へ参加し、「一生できる職業」をコンセプトに、理容業は生涯現役で楽しめる職種であることをアピールしました。
若手技術者の山本達也氏とベテラン技術者津島敏雄氏、両氏による25分間という短時間で仕上げるコンテストヘアーの実演を行いました。
クラシカルなスタイルと若者向きのスタイルを高度で計算されたカット技術で、コミカルに笑いを誘いながらの実演に、生徒のみならず一般観客も引き込まれる内容でした。

『理容業は年齢に関係なく生涯現役』
この職をめざしませんか‼

岡山県理容生活衛生同業組合〒700-0807 岡山市北区南方2-3-37
電話 086-225-3071
http://www.okayama-riyo.com/

平成23年 1 月

生 活 衛 生 お か や ま 第 49 号

（11）

岡山県喫茶飲食生活衛生同業組合から『ロコモカフェ』

超高齢化が進む中、健康長寿は誰もが望むところですが「メタボ：メタボリックシンドローム」に対し「ロコモ：ロコモティブシンドローム」は、今や国民病といえるにも関わらず、岡山ではことば自体の認識度も低く、予防対策も広がりに欠けています。
そこで、消費者に身近で在店時間の長い喫茶店・カフェを利用して、要介護の重要な理由になっている運動器疾患「ロコモ」の認識度を上げ、一般の人が運動器の健康を自己点検できるチェックテストや予防法のパンフレットを通じて、来店客とのコミュニケーションを増やし、高齢者のみならず働き盛りの年代から予防に取り組む重要性を地域に発信しています。
また、他組合とも連携して研修会を開催し、ロコモトレーニング（ロコトレ）を普及、地域社会の福祉に貢献しています。

岡山県公衆浴場業生活衛生同業組合から新年明けましておめでとうございます。
皆さまには、ご家族と共にお元気で新しい新年を迎えられたことを心よりお喜び申し上げます。
特に組合員の皆様方には、常日頃、地域公衆衛生の確保に使命感を持ち、営業を継続され運営活動にもご理解とご協力をいただいておりますことを厚くお礼申しあげます。
さて、昨年を振り返りますと景気も悪く客数も減少し大変厳しい１年でした。
また、冬至（12月22日）には、ゆず湯を開催しまして皆様に大変喜んでいただきました。
今年は、暗い話題ばかりではなく、当組合では高齢化する入浴利用者が事故に遭わないよう「声かけ」、「地域情報提供」に協力することとしました。

生 活 衛 生 お か や ま 第 49 号

（12）

平成23年 1 月

食中毒（ノロウイルス）注意報発令中！
岡山県では現在、「食中毒（ノロウイルス）注意報」を発令しています。
冬季に多発するノロウイルス食中毒に気をつけましょう。
なぜノロウイルスによる食中毒になるの？
感染した調理者などの手からウイルスが食品に付着し、その食品を加熱不十分なまま食べることによって感染します。ノロウイルスは、感染力が非常に強く、大規模な食中毒を起こしやすいのが特徴です。
どうしたら予防できるの？
１

調理の前やトイレの後は、石けんで十分に手を洗いましょう！
二枚貝を扱うときは、調理器具をほかの食材と分けましょう。

２

加熱できる食品は、中心部まで十分に加熱（85℃以上、１分間以上）しましょう！
調理器具は、熱湯や塩素系の漂白剤などで消毒しましょう。
うらっち

ももっち

岡山県マスコット

レジオネラ症を予防しましょう！
レジオネラ症とは？
レジオネラ症とは、レジオネラ属菌によって起こる感染症で、この菌を含んだ細かい水滴などを吸い込んで肺まで達することにより感染します。急激に重症化し、死亡する場合もあるレジオネラ肺炎と、インフルエンザのような症状を示し、数日で自然に治るポンティアック熱とに分けられます。
他の病原菌に比べて感染力はそれほど強くないといわれていますが、乳幼児、高齢者、病人等の抵抗力が低下している人や、健康な人でも疲労等で体力が落ちている人は、発症しやすいといわれています。
レジオネラ属菌はどこにいるの？
レジオネラ属菌は自然界（土壌や淡水など）に広く生息していますが、菌数は少ないと考えられています。
○水の滞留する時間が長いこと○栄養源となる有機物があること○レジオネラ属菌の増殖を助けるぬめり（生物膜）が発生していること○水温が温かいことなど条件が整えばレジオネラ属菌は増殖します。
レジオネラ症の発生を予防するために浴槽のお湯は温かく、人の垢等が栄養源となってぬめりができやすいため、レジオネラ属菌の増殖に適した条件が整っていると言えます。そのため、浴槽や配管の定期的な清掃・消毒を行うことや水質管理を徹底するなど、ぬめりの除去やぬめりを生成しにくくする日々の衛生管理が重要となります。