あなたのレポーター The Aquaculture

母育てる漁業

稚内漁協女性部長

板谷 富子さん

漁村に生きた女性の足跡を
私たちの女性部では少しでも社40代の時、若妻会の会長をしいることがあります。それは、こプルやテレフォンカード、切手、ていましたが、当時、家計簿記帳の浜で生まれ育ち生きてきた私たハガキなどを集めています。リン

を中心とした若妻会の活動を行

ちの先輩の足跡を残すことです。

グプルは車イスに変わるので社会い、全国の発表大会に出て水産庁

この浜を支えてきた女性たちの生福祉協議会に送りますが、今年は長官賞を頂いたことがありまし

き様、苦労や喜びを聞き書きして一斗缶10個分集まりました。テた。ほかにも、網にかかった雑魚形に残せないかと計画中です。

レフォンカード、切手、ハガキはに付加価値を付けられないかと、若妻会は、今はなくなりました

コープ札幌に送っています。

薫製を作ったり缶詰めを作ったりが、若い人には子供との時間を大といろんなことをしました。あの切にしてほしいと思っています。

頃が１番燃えていました。

子供とのかかわりは、お金では得す。栄養や病気予防の食事の知識を身に付けて日常生活に役立てる

年を取ると新しいことに挑戦すられない貴重なものです。私たちため、保健士や栄養士を呼んでのるのがおっくうになり、守りに入から必要なものを吸収して、若い料理講習会と、各家庭の浜の料理ってしまいます。でも、50周年に人は若い人の価値観で、この浜でを持ち寄った料理研究会を毎年交向けて、できたら良いなと思って生きていってもらいたいです。

新年 合併組合でスタート
平成16年元旦、2つの新漁協が誕生しました。

発行所／©北海道栽培漁業振興公社
発行人／杉森 隆〒060-0003 札幌市中央区北3条西7丁目（北海道第二水産ビル４階）
TEL（011）271-7731／FAX（011）271-1606

ホームページ http://www.saibai.or.jp

CONTENTS

目次

会長新年挨拶 ……………………………………２

浜益・厚田・石狩の3漁協が合併してできた『石苦しい時こそ、知恵と力を発揮しよう

狩湾漁協』と、天塩・初山別・羽幌・苫前の4漁栽培公社紙上大学◆今月の講座 …………３〜７協が合併してできた『北るもい漁協』です。

ヤリイカの生態と資源変動

上の写真は昨年行われた両漁協の合併仮契約調印式の模様です。今後は両漁協とも新たな振興計画のもと経営基盤の強化を目指し、大規模な資源増大対策に取り組んでいきます。
このほか、今年の四月には『東しゃこたん』、『いぶり中央』、『戸井町』、『上磯郡』などの合併組合が誕生する予定です。
8NO.368

互に開いています。

会のために役立ちたいと、リング

家族の健康管理は主婦の仕事で

平成16年1月1日

アクア母ちゃん☆稚内漁協女性部長 …………８
指導所見聞記☆稚内地区水産指導所 …………８

年 頭 挨 拶栽培漁業公社紙上大学

M苦しい時こそ、知恵と力を発揮しようÂ北海道大学大学院水産科学研究科 教授

桜杉森隆

明けましておめでとうございます。

れ、それぞれ当初計画を達成することがで全道の漁業者をはじめ、漁協役職員、市町き、心から感謝を申し上げますとともに、村そして水産関係者の皆様に、心から新年のこれからも浜の皆様の信頼と負託にしっかご挨拶を申し上げます。

りと応えるべく、心を新たに決意している

昨年を振り返りますと、春先からのホタテところであります。

泰憲

ヤリイカの生態と資源変動

社団法人 北海道栽培漁業振興公社
会長理事

井

今月の講 座

はじめに北海道でなじみのあるイカと言えば、ヤリイカとスルメイカ（通称マイカ）です。両方とも水産資源として重要なイカですが、分類学的にはの売れ行き不振とかつて無いほどの価格の大さて、新しい年を迎え、希望と期待に胸が暴落にはじまって、サンマの大幅な魚価安そ膨らむと言いたいのでありますが、率直に見して秋サケの史上最高の漁獲量に水を差す史て、依然として厳しい試練が待ち構えている

上最低水準の価格とまさに魚価安の大津波がものと予測されます。大きく低落した魚価が次から次と押し寄せ、さらに追い討ちをかけどこまで回復するのか、懸案のＷＴＯはどのカの仲間は、世界で4 0種ほどが知るように、太平洋側の台風と地震による災害ように決着するのかをはじめ、国、道の厳しられ、いずれも水産資源としてスルも深刻な被害を与えて行き、文字通り厳しいい財政再建の影響を受け、栽培漁業の推進にメイカ類よりも高価に扱われていまで、ミミの先端が丸くなっています。

一年でした。

対する財政支援の縮小とそれに伴う受益者とす。図１は、世界の頭足類（イカ・4-5月に岸近くまで来遊して産卵ししかし、一方では、漁業協同組合の合併は、しての漁業者負担の問題など等、栽培漁業をタコ類）の漁獲量の推移ですが、ますが、産卵された卵のう（指のよ

ヤリイカの寿命は1年です。図4

これまでにない展開を示し、昨年度中に新しめぐる漁業環境もしっかりと考えなければな

1961年から1997年の間に、70万うな形で、中に卵が数十個入っていに、典型的な秋産卵群のふ化後の日く４合併漁業協同組合が誕生し、今年もこのらない現状になってきております。

トンから350万トンと急激に増加しる）は、砂泥海底にその端を埋めつ数と胴長（外套背長）との関係を示

軟体動物（貝類も同じ）の頭足類で、スルメイカは開眼類（眼に膜がない）、ヤリイカは閉眼類（眼に薄い膜がある）に分類されます。ヤリイ
図１

世界および日本・韓国の頭足類の漁獲量（FAO統計,2001）

ヤリイカの寿命は1年１月１日に「石狩湾漁業協同組合」と「北る私は、このような現状を打開するためには、ています。世界の海から大型の魚類けるため、海底に房状の白い海藻がしました。イカ類の頭の中には、一もい漁業協同組合」が、そして４月１日にはその場しのぎや思いつきの対策ではなく、問（タラ類、マグロ類）が激減する一生えているように見えます。一方、対の平衡器官（ヒトでは三半規管）「いぶり中央漁業協同組合」、「東しゃこたん

題の根本的な原因や仕組みを的確に把握し、方で、頭足類の漁獲量の増加は世界

ヤリイカは北海道ではミズイカと呼があります。この中に平衡石と呼ば漁業協同組合」、「戸井町漁業協同組合」、「上

他人に安易に頼ることなく、自らの知恵と自でも注目されています。この背景にばれます（図2,3）。ただし、注意がれる長さ1mm足らずの主にカルシ

磯郡漁業協同組合」が発足することとなってらの力を発揮することが、今こそ必要ではな

は、中国やヨーロッパなどでも食品必要なことは、噴火湾では小型のヤウムでできた結晶のかたまりがありおり、このことは、漁業者自身が、将来に向いかと考えております。苦しい時こそ知恵と素材としての価値が高くなったこと

リイカを「ミズイカ」、松前地方でます。この平衡石を取り出して、そけ、しっかりとした漁業の舵取りをするため力を結集してぶつかって行けば、必ず道は開があります。

は大型（特にオス）のヤリイカをの中心部まで磨くと、まるでレコーの懸命な努力と取り組みを示しているものとけると信じて、この一年、栽培漁業の推進と「ミズイカ」と言います。今から15ド盤のように細かな溝（輪紋）があ考えております。

環境保全を目指す調査事業に取り組んで参る

年程前に、噴火湾でとれた「ミズイります。この輪紋は、1日1本でき北海道周辺に分布するヤリイカのカ」を飼育しました。噴火湾の漁業ることが多くのイカ類で発見されて仲間は、ヤリイカ以外にジンドウイ

者は「ミズイカはミズイカ！」と頑います。図4は、この輪紋からふ化その中にあって、公社の種苗生産事業、栽培基金の運営と栽培漁業推進・振興事業の推決意でありますので、浜の皆様のご理解とご支援を心からお願い致します。

ヤリイカとミズイカ進、さらには漁場環境の保全と対策を進める

終わりに、新しい年の皆様のご健勝とごカがいます。このイカは、場所によ固に譲りません。そこで、小型の後の日数を推定し、そのイカの大きための調査設計事業は、全道の漁業関係者の多幸そして大漁と価格の安定を心から祈念ってゴイカ、マメイカ、テックビイ「ミズイカ」を3ヶ月ほど飼育して、さとの関係から求められています。

皆様からの力強いご支援とご協力に支えらしまして、年頭のご挨拶といたします。

カと呼ばれ、道南や石狩湾に生息し見てもらいました。その泳ぐ姿を見一般に、秋産卵群のオスは、メスよていますが、胴長は最大10cm程度て、ようやく納得したようです。

りもはるかに大きくなります。松前

西暦 2004年

3

栽培漁業公社紙上大学

栽培漁業公社紙上大学
谷地方やオホーツク海沿岸でも産卵された卵のうが発見されています。
図5に示した北海道各地方の漁獲量

年間漁獲量（単位：トン）にも、オホーツク海沿岸までヤリイカが産卵回遊している現象がうかがえます。地球温暖化が懸念されていますが、このまま暖かい年が続くと、北海道日本海沿岸での北上する産卵群が増える可能性があります。

図２

水槽で飼育中のヤリイカ（成熟個体）

地方で呼ばれる「ミズイカ（オス）」4

図３

上磯沿岸の藻場で群泳するヤリイカ（未成熟個体）（森田健太郎・北水研，撮影）す。

ヤリイカの繁殖行動
ヤリイカは産卵のために、大挙しは、大きいものでは胴長40cmにも

図6に、青森と北海て沿岸の岩礁域にやってきます。しなります。しかし、春産卵群は秋産

道南部に産卵場を持つかし、その繁殖行動の詳細はあまり卵群より小さく、雌雄のサイズはほ北日本系群の冬季産卵知られていません。私の研究室では、ぼ同じになります。

群と春季産卵群の産卵

1 0年前からヤリイカを飼育して、ヤリイカの地方群と回遊・産卵場、ふ化した幼イカのその詳しい行動を調べていますの

移動と成長回遊、索餌で、その概要を紹介します（図8）。

海域からの産卵場への図5 日本周辺海域のヤリイカの年間平均漁獲量と集団構造（資料提供：伊藤欣吾・青森県水産総合研究センター）

産卵期のヤリイカは、産卵前に交接
図4 雌雄のヤリイカの日齢と成長の関係（イカの頭部内にある平衡石に刻まれた日周輪紋から推定）（木下，1988）

ヤリイカは日本周辺海域から朝鮮産卵回遊の推定図を示半島沿岸に生息し、北日本では主にしました。北日本での産卵のために沿岸に来遊した親イカ

産卵は水深50m以浅の岩礁域で行わません。

含んだ筒状のもの）をメスに渡す行が漁獲されています。図5に、日本れ、岩棚や人工産卵礁にゼリーに包動です。

周辺海域の主な地方群（系群）と、まれた卵のうを産み付けます（図7）。

各県ごとのヤリイカの年間平均漁獲1房の卵のう中には，長径2.5mmほ最近はオホーツク海沿岸でも産卵する？

量を示しました。ヤリイカの系群は、どの楕円球状の卵が30-60個存在し北日本のヤリイカの繁殖期は1 2います。こうした体色変化は、オス大きく日本海の能登半島より南と北ます。ふ化した幼生は、春以降の対〜6月にわたり、その産卵適水温はへの脅かし、オスへの拒否など様々の2群、太平洋では三陸より南に2馬暖流とその分流である津軽暖流に8〜15℃と推定されています。ヤリなパターンがあります。交接行動は、群の4つの群れに便宜的に分けられ乗って、一部は北部日本海、一部はイカは、水温が下降する12〜2月に

図8-B,Cに示したメスを下から抱くています。県ごとの漁獲量が最も多津軽海峡を経て、噴火湾や下北半島は日本海津軽半島沿岸へと南下してようにして精包を胴体（外套）内部いのが青森県、次いで道南地方、宮沿岸に運ばれます。秋以降になると、産卵し、水温が上昇する3〜6月にに打ち込む行動と、互いに正面を向城県、愛知県です。もっとも資源水

北部日本海から南下、あるいは太平は北海道日本海沿岸へと北上、あるいて腕を絡ませる行動（図8-D）が準が高い群れは、日本海北部を中心

洋で成長した群れは、津軽海峡を経いは津軽海峡沿岸や陸奥湾でも産卵あります。前者の場合は、メスがそに分布する北日本系群です。この群て松前沿岸や津軽半島周辺の産卵場します。おそらくメス1個体の産卵のままオスに抱かれて岩礁に隙間にれは、ヤリイカ分布のもっとも北にへと回遊してきます。しかし、冬・は数ヶ月も続かないことから、産卵産卵する行動です。メスはその精子位置しています。北海道南部と青森

春産卵群とも富山以北の日本海の深時期の異なる群れが次々と入れ替わを使って卵を受精させ、体内から卵

県津軽半島に面する津軽海峡から日層で索餌・成長する群れもいると推りながら産卵場が移動すると思われのうを漏斗（ろうと）から出して腕本海では、冬から春に漁獲されてお定されますが、これらのイカが北日ます。このため、春産卵群では、3に抱き、それを岩に産み付けます。

り、この時期は冬と春の産卵群が接本沿岸に産卵のために来遊するかに月に松前、4月後半には積丹半島、後者は、メスの口の周りの外唇（そ岸して産卵する時期と一致していま

ついては、いまだ明らかにされてい5月には天売・焼尻、6-7月には宗とくちびる）の中に受精嚢（じゅせ行動をします。この交接行動は、オスの体内にある精包（大量の精子を

図8-Aは、手前のメスに胴体に沿って黒いラインを作って求愛をして

図6

ヤリイカ北日本系群（冬・春産卵群）の索餌・産卵回遊の想定図と主な産卵場

図7 松前沿岸の岩礁域に産卵されたヤリイカの卵嚢（らんのう）

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栽培漁業公社紙上大学
いのう）というポケット状の袋があの間の、松前沿岸で漁獲量が減少しています。図13は、春ります。この中に精子を保存しておのヤリイカ漁獲量とのヤリイカ漁が盛んな3月の海面水温

き、オスがいない場合には、この精冬―春の間の水温と分布の衛星画像を示しました。1998

子を使って卵を受精して産卵させまの関係を示していま

年以降、特に2002年3月の日本海の水す。

す。1984-1989年温が低いことがうかがえます。

卵発生と発生にの最低水温は5-6℃以上のことから、日本周辺のヤリに達しています。こイカの中で最も資源量も多い北日本の間、松前地方のヤ系群の資源変動には、産卵場に産卵リイカ漁は大不漁で回遊する時期と産卵された卵がふ化す。その後、9 0年するまでの冬から春の沿岸水温の経代初めに最低水温が年変化、特に水温の低さの度合と時6-7℃以上になる期、およびその期間の長さが原因とと、ヤリイカ漁獲量推定されます。

適する水温
これまで、私たちの研究室ではヤ図10 ヤリイカの発生過程（ステージ27までは卵のう中で発生，ステージ28はふ化幼生）．
（Baeg 他，1993）

リイカの繁殖行動とともに、卵発生過程（図9）や卵発生に対する最適な水温などを調べてきました。その

図8

結果、正常な卵発生はおよそ7℃から17℃であることが判りました。北海道周辺の産卵場では、時には5℃

ヤリイカの繁殖行動
A：求愛のボディーパターン（雄は体側面にラインを示し，雌と並行して泳ぎ、雌は体側面にスポットを示している），B：交接（雄が下から雌の頭部を掴み，雌の外套膜内に交接腕を挿入し，精莢を受け渡す），
C：図Bの交接行動，D：腕部同士を絡ませた交尾行動 （A,Bの写真提供：岩田容子・北大院水，C,D:Baeg,1993）

が増加しますが、6℃以下の年には漁獲が減少します。

以下になることがあります。この低おわりに
北日本では、ヤリイカは冬から春

水温が岩礁に産卵された卵のう中の図12には、1996の貴重な漁業を支える資源です。そ卵発生に与える影響を調べました

年から2002年の間のため、人工魚礁の設置が今も進め（図10）。卵のうが産卵されてふ化すの、青森県（主に津られています。この効果を最大にするまでの日数は、1 1℃で約6 0日、

軽半島日本海側）のるためには、どの場所が産卵に適し9℃で100日、７℃では140日（約各漁期間の漁獲量をているのか、産卵された卵は正常に示しました。1999−

ふ化できるのか、どんな産卵素材を2000年から2001-好むのかなど、まだまだ調べなけれ2002年の3 年間にばなりません。また、寿命が1年の4-5ヶ月）もかかります。ちなみに、

図11 1980−1998年の間の松前地方での漁期中の沿岸水温と漁獲量の関係

6℃では、発生は進みますがふ化しません。5℃では、卵発生が途中で止まって死んでしまいます。卵発生ため、ある年に親イカが多く、卵を途中で、5-6℃以下にした実験などたくさん生んだとしても、低水温にから、7℃以下の低水温は卵発生にさらされれば翌年親となるイカが極多大な影響を与えることが判りまし

端に減ってしまいます。ましてや、た。また、繁殖行動についても、同何年も寒い冬が続けばヤリイカは岸様に5-6℃の水温では行動が不活発に近づいてくれません。ヤリイカのになることが判りつつあります。

生態を知り、その資源を息長く利用する知恵を、まだまだ調べる必要が寒い年が続くとヤリイカは減る？

図12

青森県における過去6年間のヤリイカ漁獲量経年変化（青森県水産試験場 ウオダス漁海況速報より）あります。

ヤリイカの卵発生と繁殖行動とも、7℃以下の低水温は不向きであることを紹介しました。それでは、冬―春の沿岸水温と、産卵のために沿岸に回遊してきて漁獲されるヤリイカの漁獲量との関係を紹介します。図11は、1980年から1998年

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図９

ヤリイカの発生過程（ステージ27までは卵のう中で発生，ステージ28はふ化幼生）．（Baeg 他，1992）

図13

1998年ｰ2002年の3月における表面水温分布NOAA衛星画像（提供：北大院・水，資源計測研究チーム）

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