TKG Select Catalogue 2021
T KG 創作コーデ＊セレクション

COR DEVOL .

4

NEW RESTAURANT STYLET K G が ご 提 案 す る 新 し い 食 の ス タイルwithコロナ
時代の最適CORDE
安心・安全な食のシーンをコーデする
便利で機能的な
新しいアイテムを厳選！

撮影協力:RORNOTKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |TKG TOTAL COLLEC TION VOL . 18-1 NEW ITEMS

感染予防
TKG TOTAL COLLECTION VOL . 18-1

NEW ITEMS［ 新 商 品 ］
24時間効果が持続！

１日１回のひとふきで、除菌＋プロテクト！
持続性のある除菌・ウイルス除去効果がこれからの衛生対策を変える。
「 1日1回で持続する除菌効果」により、不特定多数が触れる場所から常に守り続ける。
「除菌＋プロテクト」を実現。
医療現場で使われる確かな信頼と技術に裏付けられた
プロフェッショナルのための「除菌・ウイルス除去スプレー」です。
※使用環境によって持続時間に差があります。
また、すべての菌・ウイルスに効果があるわけではありません。

 ￥ 2,680
8-7102-5201 500㎖
8-7102-5202 2ℓ 詰替用 4 ￥ 9,800➡

除菌・ウイルス除去スプレー くわしくはこちらを
ドクタークリーン〈XDK-05〉T チェック※手指、食品・まな板、食器、レンズ等にはご使用できません。
※手袋、マスク、保護メガネ等を着用してください。

洗浄効果が作業軽減。中性なのでヒトやモノに優しい。

洗浄と同時にウイルスを除去！

テーブル、いす、手すり、ドアノブ、壁、床、トイレ周り、ガラス窓、鏡、冷蔵庫、家具、戸棚、〈XSN-08〉T
サニベスト（多用途洗浄･除菌剤）

アクリル製パーティション、ビニールカーテン、フェイスシールドなど、サッカー台、カート、

8-7102-5501 5kg		 B.I.B￥1,6008-7102-5502 専用空スプレーボトル 500㎖  ￥ 385※銅・真ちゅうおよび水拭きできない材質のもの（白木・革製品など）にはご使用できません。

買い物かご、自動販売機、冷機器の取っ手類に。

商品特徴
汚れや細菌・ウイルス除去！

2種類の洗浄成分と除菌成分配合で、洗浄と同時に細菌やエンベロープウイルスをしっかり除去します。

2度拭き不要！

拭き跡が残らないので2度拭きの必要がなく、手早く簡単に清掃できます。

ヒトにもモノにもやさしい！

アルコール成分に弱いアクリル製のパーティションなどの材質にも使えます。中性なので手肌にも安心。

密閉空間の換気改善の目安に
CO2モニター CO2-M1〈BSC-79〉G 8-7102-5001 ￥22,000
φ120 × 95◦ CO2 レベルを GOOD、NORMAL、
POOR の３段階で表示。
◦あらかじめ設定した
CO2 レベルを下回るとアラーム表示と音でお知らせ。
◦カレンダー、時計、温度、湿度表示も同一画面で確認。

1

CO2モニター CO2-mini〈BSC-80〉G 8-7102-5101 ￥13,000

169 × 24 × H42◦周囲環境の CO2 レベルを数値で表示。
◦さらに 3 段階の LED でも表示するので、直感的にわかりやすい。
◦温度センサーも内臓。CO2 レベルと室温を交互に表示します。

CO2濃度が見える！
データロガー内蔵で、測定データの記録・分析も可能！
CO2モニター マーベル003〈BSC-81〉N 8-7102-3801 ￥30,000
137 × 99 × 28
付属品：USBケーブル、ACアダブタ、
PC通信ソフトウェア、MicroSDカード◦記録周期を1〜60分間で設定が可能です。

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |TKG TOTAL COLLEC TION VOL . 18-1 NEW ITEMS

タッチレスエアログローブディスペンサーでお客様に安心安全のご提 供を。
ディスペンサーのセンサーによりエアーで付属の手袋を膨らませるので、プロセス全体がタッチフリー。
ブッフェ会場はもちろんのこと、
スーパーの入店時や買い物かごを触るとき、エレベーターやATMマシン、自動販売機、
ホテルのロビーでの無人機でのタッチパネルなど多くの方が触る箇所、
ハウスキーピングでのニトリル手袋の着用後のダブルグローブとしてのご使用などあらゆるところでご使用いただける商品です。

タッチレスエアグローブ
ディスペンサー 3500-2〈ZGL-01〉B 8-1474-0701 ￥20,000

270×410×H85
電源：単相100V 50/60Hz 単1乾電池×8本（別売）
付属品：ACアダプター、
ロックキー、ネジ●本体に手をかざすとセンサーによりエアーで付属の手袋を膨らませるので、手をスライドさせるだけで手袋を装着できます。
●コンパクトサイズで乾電池使用も出来るので店の入り口
やブッフェカウンターなど移動が楽で設置場所を選びません。
※専用手袋をセットしてご使用下さい。
（専用手袋以外はご使用できません）※台紙ごとセッ
トしないと機械が正常に作動しない為、台紙からはがさないで下さい。

タッチレスエアグローブ
ディスペンサー用エアグローブ（150枚×67セット）〈ZGL-02〉L 8-1474-0801 ￥27,000
全長：26.5㎝
材質：ポリエチレン●「ディスペンサー 3500-2」専用です。

➡

くわしくはこちらをチェック

足踏み式で衛生的！！

送風で手袋の口が開きます。

感染症対策に！オート（電動式）ディスペンサー
電動式 アルコール専用ディスペンサー
EAD-1000

足踏み式 ディスペンサー
PCSS-100〈XDS-05〉I 8-7102-5401 ￥20,000〈XDS-04〉B 8-7102-5301 ￥15,000

φ 408 × H1,070 〜 1,600
電源：付属ACアダプタ/単2乾電池4本（別売）
タンク容量：1,000㎖（約2,000回使用可能）
材質：鉄
質量：約4.5kg
付属品：組立用工具、ACアダプタ、空ボトル、鍵、ポップ◦オフィスや店舗、公共施設、学校など不特定多数が使用する
場所に最適です。
※アルコール液は付属しておりません。

380 × 350 × H870/1200
材質：鉄
質量：5kg◦ボトルポンプに手で触れる必要がないので、不特定多数での使用も安心。
※ボトル・アルコール液は付属しておりません。

組み立て式

8個のパーツを組み立てる簡単設計!
約10分程の作業で完成します。
※パーツを減らしてお子様用の背丈にも◎ファインマスク 4層 活性炭（50枚入）〈SMS-58〉E 8-7102-4601 ￥1,300

フリーサイズ：使い捨て用
素材：ポリプロピレン不織布◦臭い対策に特化した活性炭フィルター入り｡◦耳ゴムが平らな形状になっていますので、長時間装着頂いても耳が痛くなりません。
◦樹脂製ノーズピース付｡◦バクテリア捕集効率(BFE)95%

ファインマスク 3層（50枚入）〈SMS-57〉E 8-7102-4701 ￥800

フリーサイズ：使い捨て用
素材：ポリプロピレン不織布◦病院内全般でお使い頂けるサージカルマスクです。
◦耳ゴムが平らな形状になっていますので、長時間装着頂いても耳が痛くなりません。
◦樹脂製ノーズピース付｡◦バクテリア捕集効率(BFE)95%

ピュアマスク 3層 サージカル仕様（50枚入）〈SMS-59〉E 8-7102-4801 ￥700

フリーサイズ：使い捨て用
素材：ポリプロピレン不織布◦耳紐が外側に溶着されており、装着時に隙間ができにくい設計です。
◦樹脂製ノーズピース付｡◦バクテリア捕集効率(BFE)99%
ウイルス捕集効果率(VFE)99%
細菌捕集効果率(PFE)99%

2

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |TKG TOTAL COLLEC TION VOL . 18-1 NEW ITEMS

レジャー
ソーラー充電器 30W TSK91K

大容量バッテリー搭載。レジャーやお仕事に、停電時にも活躍するポータブル電源
コンセントがないアウトドアで展開サイズ：約330 × 900 × H25
収納サイズ：約330 × 250 × H35
本体質量：約1,370g
最大出力：30W
本体出力：最大5V-2.4A/USB-A
最大12-22V-1.5A/DC
付属品：DC-DCケーブル 約1m※この製品には電気を蓄える機能はありません。

ポータブル電源〈ZPC-93〉M

照明やノートPC、小型TVや電気ドリル等が使えるコンセント搭載
スマートフォンを複数同時充電できるUSBポート搭載
カー用品が使えるアクセサリーソケット搭載。

▲

8-7102-5601 TL107G 500W ￥ 59,800
8-7102-5602 TL108OR 120W ￥ 29,800▲▲

付属品：専用ACアダプタ・車載DCアダプタ※機器接続ケーブルは別売です。
■仕様

TL107G〈ZSC-16〉M 8-7102-3901 ￥13,800

TL107G

TL108ORサ イ ズ 257×167×H192 215×160×H192
本体質量約4.5kg約3.0kg
電池容量
136,800mAh
54,600mAh
AC100V/USB
AC100V/USB
本体出力
PD60W/DC12V
PD27W/DC12V

TL108OR

調理道具でありながら、そのまま「食卓の主役」にもなる。
LAVAR製品は、
トルコ・エスキシェヒルの工場で、40年を超える伝統とノウハウ、トルコ随一の先端の技術をもって製造されています。高い品質基準をみたすべく、製品は職人の手で一つ一つ、何工程にもわたって、何十回ものテストを実施して製造管理されています。
またLAVAR社は原料にもこだわり、
国際基準を満たす品質の鉄と釉薬（ホーロー）の使用は当然のこと、
世界大手の他者と同様に有害物質を含まない高品質の原料を使用しています。

ラウンドキャセロール〈LAV-01〉G
直径

横

高さ

ℓ

㎏ 底厚

8-7102-5701 10㎝ 110×150× 70 0.35 1.0 3.5 ￥ 4,000
8-7102-5702 14㎝ 150×190× 75 0.75 2.1 5.0 ￥ 7,000
8-7102-5703 18㎝ 190×255× 90 1.70 2.9 5.0 ￥10,000
8-7102-5704 20㎝ 210×280×115 2.80 4.3 5.0 ￥13,000
8-7102-5705 24㎝ 250×320×125 4.50 5.8 5.0 ￥16,000
8-7102-5706 28㎝ 290×360×135 6.70 7.8 5.0 ￥19,000
8-7102-5707 32㎝ 330×410×150 9.80 9.6 5.0 ￥23,000
材質：鋳鉄ホーロー

オーバルキャセロール〈LAV-02〉G
直径

横

高さ

ℓ

㎏ 底厚

8-7102-5801 10㎝ 100×160× 70 0.35 1.2 3.5 ￥ 4,000
8-7102-5802 25㎝ 210×320×110 3.20 5.4 6.0 ￥14,000
8-7102-5803 27㎝ 210×340×120 3.90 5.9 6.0 ￥16,000
8-7102-5804 29㎝ 230×360×120 4.70 6.8 6.0 ￥18,000
8-7102-5805 33㎝ 265×400×120 6.40 7.3 5.0 ￥23,000
材質：鋳鉄ホーロー

マルチキャセロール〈LAV-03〉G
直径

横

高さ

ℓ

㎏ 底厚

8-7102-5901 24㎝ 250×320× 75 2.50 4.6 5.0 ￥13,500
8-7102-5902 28㎝ 295×365× 80 3.50 6.4 5.0 ￥16,500
材質：鋳鉄ホーロー

直径

横

高さ

ℓ

㎏ 底厚

8-7102-6101 12㎝ 126×253× 43 0.20 0.6 4.0 ￥ 3,500
8-7102-6102 16㎝ 169×295× 44 0.40 0.9 4.0 ￥ 4,500
8-7102-6103 20㎝ 200×330× 45 0.80 1.3 4.0 ￥ 5,500
材質：鋳鉄ホーロー

フライパン〈LAV-06〉G

横

高さ

ℓ

2.9

kg

底厚

5.4

4.0

材質：鋳鉄ホーロー

ソースポット 7㎝〈LAV-08〉G 8-7102-6401 ￥2,400
直径 横 高さ

85×147×68

ℓ

0.1

kg

0.2

底厚

4.0

直径

横

高さ

ℓ

㎏ 底厚

材質：鋳鉄ホーロー

ラウンドグリドル〈LAV-11〉G
直径

横

高さ

ソースポット 8㎝〈LAV-09〉G 8-7102-6501 ￥2,000
直径 横 高さ

88×110×45

ℓ

0.15

kg

0.4

底厚

4.0

材質：鋳鉄ホーロー

ホットサンドトースター

8-7102-6201 28㎝ 325×464× 61 2.30 2.7 3.0 ￥ 7,000
8-7102-6202 30㎝ 346×484× 60 2.80 2.8 3.5 ￥ 7,500ℓ〈LAV-07〉G 8-7102-6301 ￥7,500
直径

横

高さ

260×420×30

kg

3.0

底厚

3.5

材質：鋳鉄ホーロー

マグネットトリべット〈LAV-10〉G
直径 高さ kg

㎏ 底厚8-7102-6701 20㎝ 210×310× 30 0.20 1.0 4.0 ￥ 4,000
8-7102-6702 26㎝ 270×400× 40 0.50 1.8 4.0 ￥ 5,0003

直径

270×435×95

材質：鋳鉄ホーロー

ラウンドスキレット〈LAV-05〉G

材質：鋳鉄ホーロー

コンボ 26㎝〈LAV-04〉G 8-7102-6001 ￥18,000

8-7102-6601 14㎝ φ140×10 0.1 ￥ 1,400
8-7102-6602 18㎝ φ180×10 0.2 ￥ 1,600
8-7102-6603 22㎝ φ220×10 0.3 ￥ 1,800
8-7102-6604 26㎝ φ260×10 0.4 ￥ 2,000
材質：ビーチウッド

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |HOT ITEMS［ 注目商品 ］ &NEW ITEMSTKG TOTAL COLLECTION VOL . 18-1

HOT ITEMS ［ 注目商 品 ］
ミキサ ーで ホ ッと する温 か いお 料 理を！

⬇

Heat mixer［ヒートミキサー］ 沸騰調理も全自動。

動画で
レシピを
公開中!

高性能マイコン内蔵により沸騰調理｡6枚刃による12段階の回転切り替えで粗刻みからキメ細かい刻みまで調理出来ます｡ボタンを押すだけで6種の自動調理が選択出来ます（ジュース､スムージー､ソース類､豆乳､お粥､スープ類）｡

沸騰調理する全自動ミキサー
AD-170〈FMI-04〉G 8-0885-0101 ￥120,000➡

235×250×H530
ボトル容量：1.75ℓ
（ガラス）
ブラシ付
処理能力：沸騰調理1.2ℓ 常温調理1.7ℓ
電源：単相100V 50/60Hz
消費電力：1,200W
定格時間：2分（30,000回転時）
くわしくはこちらを
回転数：2,500〜30,000rpm
質量：10.3㎏
チェック●高性能マイコン内蔵により沸騰調理｡●6枚刃による12段階の回転切り替えで粗刻みからキメ細かい刻みまで調理出来ます｡●ボタンを押すだけで6種の自動調理が選択出来ます｡（スムージー､ジュース､ソース類､お粥､豆乳､スープ類）

軽くプッシュで水切りOK！

スマイルマム サラダスピナー
プッシュ式 DF1057〈ASL-94〉ℓ

サイズ

8-0267-0101 4.5 φ240×H220 ￥3,400
8-0267-0102 6 φ260×H230 ￥4,000

材質：蓋･バスケット/ポリプロピレン
ボタン/エラストマー樹脂
本体/ポリスチレン◦軽くプッシュするだけで簡単に水切りが出来ます｡◦蓋のボタン部分を押すと､ブレーキがかかります｡

くわしくは
こちらを
チェック
➡

蓋のボタン部 分を押すと、 底面に滑り止めがあるので 蓋がフラットになるので高さブレーキがかかります。
安定性があります。
のないスペースでも収納できます。

ハンドル回して水切りOK！
スマイルマムサラダスピナー D669

〈ASL-93〉8-0267-0201 ￥2,700

φ243×H205 4ℓ
材質：ポリプロピレン本体/ポリスチレン◦ハンドルを逆回転する事で回転を止める事が出来ます｡

蓋に2か所水切り穴が付いているのでボウルにたまった水をそのまま排出できます。

底 面 4か所に滑り止めがついています。

4

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |FLOOR［ フロア用品 ］

withコロナ時代のダイ
FLOOR［フロア用品］

感染対策

衛 生

PICK
UP 1

PICK
UP 1

安心・安全の空間をお客様に。
アレンジ楽しむ
ダイニング
スタイル！

DINING CORDE②

NEW ビュッフェスタイル

料理は小分けに！スペースを空けて、
ソーシャルディスタンスを確保！

5

DINING CORDE①TKG Z 型 スニーズガード
飛沫防止対策で安心・安全なビュッフェシーンを提供します。

DINING CORDE③DINING CORDE④

オーダー型ビュッフェスタイル

使い捨て手袋タブレットなどによる注文で、席まで料理をお届け。

手袋着用の取り分けで感染症対策！

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |FLOOR［ フロア用品 ］

イニングCORDE
PICK
UP 3

PICK
UP 2

撮影協力:RORNO

PICK
UP 2

PICK
UP 3

DINING CORDE⑥

KINGO
ステップオン
ディスペンサーDINING CORDE⑤

1回ごとにトングを交換

手を触れず、
ペダルを踏んで簡単除菌！

使用したトングは交換して、接触を最小限に！

DINING CORDE⑧DINING CORDE⑨DINING CORDE⑦

TKG 飛沫ガードパーテーション&クランプ
飲食店のお客様同士の間仕切りや、仕切りの無いデスクの衝立に。

DINING CORDE⑩

マスクケースマイクロファイバークロス

サインシート

お食事中のマスクを清潔に保管！

こまめな消毒で店内をキレイに。

ソーシャルディスタンス&順路指示！

6

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |FLOOR［ フロア用品 ］

感染対策※各種特注承ります。

DFE

TKG Z型スニーズガード〈LSN-06〉E

アクリルサイズ￥27,000￥31,000￥36,000￥48,000

くわしくはこちらをチェック➡

Ⓐ 530×Ⓑ450×Ⓒ 440 350× 530
8-1530-0101 500Ⓐ 730×Ⓑ450×Ⓒ 640 350× 730
8-1530-0102 700Ⓐ 930×Ⓑ450×Ⓒ 840 350× 930
8-1530-0103 900
8-1530-0104 1200（差込み式） Ⓐ1,230×Ⓑ450×Ⓒ1,140 350×1,230

各共通サイズ：Ⓓ 700×Ⓔ540×Ⓕ 500
アクリル厚：3㎜
材質：カバー/アクリル パイプ/18-8ステンレス◦アクリル板をフックに引っかけるだけで固定できます｡◦アクリル板は簡単に取り外しでき､洗えて衛生的です｡◦フレームがZ状になっているので､使用しない時に重ねて収納する事ができ､狭いスペースを有効に利用することができます｡※アクリル製の為､ アルコール製剤をご使用するとボードにひび割れが入る場合があります｡

TKG Z型スニーズガード マットブラック〈LSN-10〉E
アクリルサイズⒶ 530×Ⓑ450×Ⓒ 440 350× 530
8-1530-0201 500Ⓐ 730×Ⓑ450×Ⓒ 640 350× 730
8-1530-0202 700Ⓐ 930×Ⓑ450×Ⓒ 840 350× 930
8-1530-0203 900
8-1530-0204 1200（差込み式） Ⓐ1,230×Ⓑ450×Ⓒ1,140 350×1,230￥29,000￥33,000￥41,000￥54,000

各共通サイズ：Ⓓ 700×Ⓔ540×Ⓕ 500
アクリル厚：3㎜
材質：カバー/アクリル パイプ/18-8ステンレスアクリル焼付塗装◦アクリル板をフックに引っかけるだけで固定できます｡◦アクリル板は簡単に取り外しでき､洗えて衛生的です｡◦フレームがZ状になっているので､使用しない時に重ねて収納する事ができ､狭いスペースを有効に利用することができます｡※アクリル製の為､ アルコール製剤をご使用するとボードにひび割れが入る場合があります｡

フックにはめるだけで、３段階に取付けできます。

TKG Z型スニーズガード 3段調節式〈LSN-11〉E

アクリルサイズⒶ 530×Ⓑ450×Ⓒ 440 450× 530
8-1529-0101 500Ⓐ 730×Ⓑ450×Ⓒ 640 450× 730
8-1529-0102 700Ⓐ 930×Ⓑ450×Ⓒ 840 450× 930
8-1529-0103 900
8-1529-0104 1200（差込み式） Ⓐ1,230×Ⓑ450×Ⓒ1,140 450×1,230

TKG Z型スニーズガード 3段調節式 マットブラック〈LSN-12〉E￥29,000￥33,000￥38,000￥50,000

各共通サイズ：Ⓓ 700×Ⓔ540/585/630×Ⓕ530/500/470
アクリル厚：3㎜
材質：カバー/アクリル パイプ/18-8ステンレス◦アクリル板をフックに引っかけるだけで固定できます｡◦アクリル板は簡単に取り外しでき､洗えて衛生的です｡◦フレームがZ状になっているので､使用しない時に重ねて収納する事ができ､狭いスペースを有効に利用することができます｡※アクリル製の為､ アルコール製剤をご使用するとボードにひび割れが入る場合があります｡

アクリル製品向け
洗浄剤
ケミガード
ふいてウイルス除去 4㎏〈JKM-04〉G 8-1473-1001 4 ￥1,800◦トリプル洗浄効果でサッとふくだけで汚れ､菌､ウイルスを同時に除去します｡◦アルコールに弱いアクリル製パーテーション
やビニールカーテンにも使えます｡◦グレープフルーツの香り｡◦弱アルカリ性。

7

アクリルサイズⒶ 530×Ⓑ450×Ⓒ 440 450× 530
8-1529-0201 500Ⓐ 730×Ⓑ450×Ⓒ 640 450× 730
8-1529-0202 700Ⓐ 930×Ⓑ450×Ⓒ 840 450× 930
8-1529-0203 900
8-1529-0204 1200（差込み式） Ⓐ1,230×Ⓑ450×Ⓒ1,140 450×1,230￥31,000￥35,000￥43,000￥56,000

各共通サイズ：Ⓓ 700×Ⓔ540/585/630×Ⓕ530/500/470
アクリル厚：3㎜
材質：カバー/アクリル パイプ/18-8ステンレスアクリル焼付塗装◦アクリル板をフックに引っかけるだけで固定できます｡◦アクリル板は簡単に取り外しでき､洗えて衛生的です｡◦フレームがZ状になっているので､使用しない時に重ねて収納する事ができ､狭いスペースを有効に利用することができます｡※アクリル製の為､ アルコール製剤をご使用するとボードにひび割れが入る場合があります｡

マイクロファイバー クロス G（3枚入）〈JKL-57〉E 8-1281-0701 ￥2,000

500×315
ポリエステル75% ナイロン25%
超極細繊維が微細なホコリや汚れをしっかりかき取ります｡
ふんわりしたパイルのすき間に汚れを取り込む万能タイプ｡

貼るサインシート AS-842〈YSI-32〉E 8-1476-1901 ￥1,800

297×210◦PET素材を使用しているので燃やしてもダイオキシン
等の有害物質が出ません｡◦テーブルの上､看板､メニュースタンド､ブック立て等､様々な場所に貼ることが出来ます｡

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |感染対策

TKG 飛沫ガードパーテーション クランプ縦型

飲食店のお客様同士の間仕切りや､仕切りの無いデスクの衝立に!

〈ZPC-89〉
8-1531-0401 ヘアライン
8-1531-0402 マットブラック￥ 4,000￥ 4,600

50×50×H152〜205
材質：ヘアライン/ステンレス
マットブラック/ステンレスアクリル焼付塗装◦長テーブルやカウンターの隣同士の仕切りに最適。
クランプ式でしっかり固定できるので2つはもちろん1つだけの設置もできます。

TKG 飛沫ガード
パーテーション 600〈ZPC-84〉
8-1470-0401 クリア ￥08,000
8-1470-0402 マット ￥10,000

板厚3㎜
ボード 600×450
スタンド 103×70×H54
材質：ボード/アクリルスタンド/ステンレス◦オフィス､飲食店等の共有スペースに簡単に設置できる､飛沫ガードパーテーション｡◦自立スタンド付きでボードを縦､横どちらの向きでも自由に設置できます｡※アクリル製の為､アルコール製剤をご使用するとボードにひび割れが入る場合があります｡

衛

FLOOR［ フロア用品 ］

TKG 飛沫ガードパーテーション クランプ横型〈ZPC-88〉
8-1531-0501 ヘアライン
8-1531-0502 マットブラック￥ 4,300￥ 4,900

70×50×H140〜193
材質：ヘアライン/ステンレス
マットブラック/ステンレスアクリル焼付塗装◦テーブルのサイドに取付ける事が出来ます。
隣り合うテーブルとテーブルの仕切りに最適。

生

手を触れず､
ペダルを踏んで簡単除菌!
KINGO
ステップオンディスペンサー〈JKV-10〉U 8-1471-0101 ￥32,000

230×295×H880（ボトル無し）トレー：207×119
質量：5㎏
材質：18-8ステンレス◦トレーが広く､プッシュヘッド高さも調整できるので､様々なボトルに対応できます｡（ボトル高さ約H440㎜まで対応）※写真のボトルは別売です。

●
トレーの水抜き穴の下に受け皿がセットされているので液ダレで床を汚す心配はございません｡また､プッシュ
ヘッド･トレーともに取り外しができ簡単に清掃出来ます｡

センサー式で手をかざすだけで自動で消毒!
災害･断水時の感染症対策に●大人から子供まで使用できるように高さ調整付です｡（H960〜H1,380）※ボトルセット時の高さ
（最小
最大）
です。

〈XSY-B1〉T 8-1471-0301 ￥3,980●不安定な床･地面に固定できるよう転倒防止用に
ベースに穴が開いてます｡（穴径φ5㎜）

オートディスペンサー
ミストタイプ ESD-07MS

90×120×H195
電源：単3形アルカリ乾電池×4本（別売）
タンク容量：約320㎖
材質：本体/ABS樹脂 タンク/ポリカーボネイト
質量：305g（電池･消毒液除く）
防水等級：IPX4（防沫形）
濡れた手でも操作でき､キッチンや洗面所などの水回りでもご使用いただけます｡
電池式で､使いたい場所に自由に設置できます｡
吐出量を2段階で調整できます｡

象印 空気清浄機 PU-HC35

トラスト
スプレーノズル
6934 赤気になる場所に置くだけ!
二酸化塩素パワーで空間除菌･消臭｡〈KTL-N9〉8-1353-0201 ￥400
125×33×340
材質：ポリプロピレン
噴霧量：約3c.c.
◦スプレーボトル専用のノズルになります｡

クリアオール 二酸化塩素ジェル（ウィルス･菌･花粉･消臭用）

トラスト
スプレーボトル
6952〈KTL-O1〉8-1353-0301 ￥380
φ89×H200 650c.c.
材質：高密度ポリエチレン◦握りやすいグリップで作業性をアップさせます｡※スプレーノズル専用のボトルになります｡〈XKL-43〉E 8-1471-0601 ￥2,800

容量：200g
消臭､除菌効果が3ヶ月持続します｡
強い殺菌力を持ち､様々なウイルス､細菌､カビなどを素早く効果的に除菌します｡
玄関や寝室､冷蔵庫などの幅広い場所でお使いいた
だけます｡〈VKU-05〉S 8-1390-0201 ￥15,000
395×125×H415■仕様
電

100V 50/60Hz源
適 用 床 面 積
16畳（26㎡）
洗浄時
間
8畳（約17分）
風
量
切
替
急速
標準
静音
風量（立方メートル/分） 3.6/3.6 1.6/1.5 0.7/0.6
消 費 電 力（ W ） 38/44 20/20 15/13
運 転 音 （ dB ）
46
26
19
質
量
3.9kg
待 機 消 費 電 力（ W ）約0.3

16畳のリビングに対応､寝室でも場所をとらないコンパクトデザインです｡
前面からパワフル&スピーディに吸気｢フロントパネル全面吸気｣
花粉を素早くパワフル除去｢花粉モード｣
お部屋のにおいを感知し､レベルに合わせて風量を3段階に切り替えます｡※フィルターは2年を目安に交換してください｡

象印 スチーム加湿器 EE-DB50〈VKS-07〉S 8-1390-0301 ￥22,500
240×275×H365
■仕様
電
適
消

薬液詰替え容器
ワン・ツーボトル
アルコール500㎖用（ホルダー付）〈XYU-31〉E 8-1386-0201 ￥2,200
90×72×H189 500㎖
食品を取り扱う現場の洗面所に適した手洗い・消毒機器です。

費

床

面
電

積
力

連 続 加 湿 時 間（約 h）

クリアオール 二酸化塩素スプレー
200ppm（除菌･消臭用）〈XKL-44〉B 8-1471-0701 ￥1,800

容量：500㎖
二酸化塩素液がウイルス､細菌などを不活性化し､併せて消臭効果を発揮します｡

透明衛生マスク マスクリアベーシック〈SMS-54〉
H ￥1,780
8-1474-0201 セット
8-1474-0202 交換フィルム（5枚入） T ￥2,140

源用

135×55×H90（フィルム高さ65㎜）
材質：フィルム･フレーム･ストッパー/ポリカーボネイト 質量：14g
セット内容：マスク、
クロス､携帯袋､ネックストラップ各1個入
透明部分がワンタッチで外れ､メンテナンスが簡単｡
顔が接する部分にシリコンが装着されており､着け心地が良いです｡
破損による料理混入事故や着用者様の怪我をさせないための設計です｡

容
質

量
量

100V 50/60Hz
集合住宅及びプレハブ洋室
木造和室
8畳（13㎡） 13畳（22㎡）
985W
強
中
弱
8
16
32
4.0ℓ
2.8kg

●沸騰させたきれいな蒸気を､約65℃まで冷ましてお部屋を加湿します｡●ポットと同じ構造を採用する事で､フィルターが無く､フッ素加工の広口容器
でお手入れが簡単です｡●デュアルセンサーが快適な湿度を3段階で自動コントロールします｡●お部屋の状態が分かる｢湿度モニター｣

紙製マスクケース（200枚入）〈SMS-51〉8-1474-0501 ￥1,600

180×150
紙質：耐水耐油紙◦飲食店やホテルなどマスクを外した際に衛生的に保管できます｡◦人体に安全な食品包装用の紙を使用しています｡

マスクを2つ折りにして収納

8

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |KITCHEN［ 厨房用品 ］

withコロナ時代のキッ
KITCHEN［厨房用品］

調理道具

調理小物

シンク周り

温度管理

衛 生

PICK
UP 1

PICK
UP 1

感染症対策から
食中毒対策まで
厨房用品のニュースタンダード
TKGカタログ P7~

TKGカタログ P283~
KITCHEN CORDE②

食材ごとに使い分け。
耐熱仕様で熱湯消毒も可能に！

ペティー
ナイフ

鍋

キッチン
バサミ

PICK
UP 1

KITCHEN CORDE①

銅の持つ抗菌性能で常に清潔に。
抗ウイルス性も
期待大！

PICK
UP 2

包丁・まな板

耐熱まな板
熱風式消毒保管庫対応の軽量タイプ!

TKGカタログ P435~

レードル・トング・ターナー

KITCHEN CORDE③

カラーマーカー付
レードル

抗菌仕様や色分けで食中毒予防！

スープレードル
銅 寸胴鍋

銅 片手鍋

IKD エコクリーンシリーズのレードル類はスポット溶接＋
ろう付け加工です。

スポット溶接＋ろう付け加工

銅 円付鍋
9

銅製 雪平鍋

抗菌耐熱
カラフル
トング
カラーハンドル泡立
ハンドルの中には水は入りません!

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |KITCHEN［ 厨房用品 ］

ッチンCORDE

PICK
UP 2

PICK
UP 3

撮影協力:RORNOTKGカタログ P752~

TKGカタログ P243~

シンク周り

KITCHEN CORDE④

ボール・ザルKITCHEN CORDE⑤

銅の力でぬめりや臭いを低減。混入防止対策も！
PICK
UP 3

抗菌効果のある商品から、
HACCP対応商品まで！

抗菌 ボールTKGカタログ P131~

パンチング 穴明ボール

バット・容器KITCHEN CORDE⑥

食材を菌から守る！
食材ごとの使い分けにも。

純銅 メッシュタワシ入

銅製 排水口用カバー

銅 三角コーナー

銅 浅型バスケット

カラーライン
角バット

ミューファンウェア

抗菌 角バット

TKGカタログ P1235~ タワシ・ブラシ

スクラブブラシカウンターブラシ

金仕上げ ディスプレイバット

抗菌 ケーキバット
10

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |KITCHEN［ 厨房用品 ］

調理道具エトール 銅 寸胴鍋〈AZV-05〉￥110,000
㎝

内径 深さ

ℓ

㎏

底厚

8-0035-0106 30 300×300 21.0 11.6 3.0※手造り槌目入です。

銅製 雪平鍋銅 玉子焼 関東型

〈AYK-07〉￥15,000㎝♯ 深さ

エトール 銅 片手深型鍋
内径 深さ

ℓ

㎏

8-0035-0405 27 270×150 8.5

6.4

ℓ

㎏

3.0

8-0035-0504 24

240×80

ℓ

㎏

3.5

3.9

3.0

8-0039-0205 42

430×178ℓ㎏

エコクリーン アルミ マイスター
片手深型鍋（本体内面ゼロクリア2コート加工）

銅 円付鍋 両手 錫引きなし
外径 深さ

深さ

〈AEK-06〉E
ℓ
kg 板厚
	
㎝♯ 外径 深さ8-0032-0107 36 392×360 約35.0 4.4 4.0 ￥25,300

底厚〈AEV-18〉￥50,000㎝♯

内寸

エコクリーン アルミ マイスター
寸胴鍋（本体内面ゼロクリア2コート加工）〈AKT-07〉￥36,000

内径 深さ

㎝

8-0522-0104 24 240×240×39 1.51
■交換部品 木柄8-0522-0109 24cm用 ￥400

底厚

エトール 銅 片手浅型鍋㎝

板厚8-0043-1104 24 103 3.9 1.45 1.5〈AKT-06〉￥52,000㎝〈BTM-01〉￥9,000〈AEK-08〉E
		
ℓ
kg 板厚
㎝♯ 外径 深さ8-0032-0304 24 263×140 約 6.2 1.8 3.0 ￥11,100㎏

20.3 3.7

調理小物
TKG 18-8 パンチング 穴明ボール〈APV-60〉（水切用）
8-0243-0401
8-0243-0402
8-0243-0403
8-0243-0404
8-0243-0405㎝♯ 外径 深さ33 356×128 ￥5,200
36 387×135 ￥6,200
39 420×148 ￥7,200
42 455×160 ￥8,300
45 485×170 ￥9,500

18-0 抗菌ボール 27㎝

TKGステンレスボールと重ね、食材の水切りに最適です。
穴径：2.2

IKD 18-8 抗菌
メッシュボール 30㎝〈ABC-38〉8-0254-0206 ￥6,700♭ 323×深さ115

抗 菌、
パンチングメッシュ加工仕上げで水切れが良く、ザルよりも長持ちし、清潔です。

18-8 金仕上げ
ディスプレイバット № 8〈ADI-12〉8-0139-0105 ￥12,200
408×290×H40※受注生産品1118-8 HACCP
パンチング
浅型ざる 43㎝〈ABC-D5〉8-0253-0705 ￥23,000♭ 455×H155

IKD18-8 抗菌ケーキバット
11インチ〈ABT-63〉8-0138-0403 ￥2,300
285×205×H17

穴径：2.2〈ABC-39〉8-0244-0704 ￥2,060♭ 293×深さ110

TKG ステンレス
カラーライン 角バット
8枚取 ピンク〈ABT-E5〉8-0132-0205 ￥5,600

405×293×H66
カラーライン部：抗菌剤配合特殊焼付塗装
耐食性ステンレス（18-8 と同等）

IKD18-8 抗菌角バット蓋
6枚取用〈ABT-65〉8-0132-0601 ￥3,400
490×350×H10

4.2ℓ 板厚0.6

IKD18-8 抗菌 角バット
6枚取

〈ABT-60〉8-0132-0503 ￥6,100
480×340×H80

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |KITCHEN［ 厨房用品 ］

調理小物
ピンクゴールドメッキの抗菌･抗ウィルス効果!!

-NEO（ネオ）カラー庖丁

TKG PGセーフティ
リーフトングペティーナイフ（両刃）15㎝ ブルー〈ATK-79〉8-0321-0108 ￥4,300〈BTV-M5〉8-0465-0103 ￥3,150

全長：260

全長：240

抗菌 耐熱カラフルトング
イエロー

重量：55g

背厚：1.8牛刀（両刃）
27㎝ ブラック

〈ATK-80〉8-0321-0229 ￥9,000
全長：410

重量：225g

背厚：3.0住友 抗菌スーパー耐熱 まな板 20SWK〈BTV-76〉8-0467-0303 ￥1,300〈AMN-A2〉X 8-0347-0107 ￥15,250

全長：250フライパンや器類を傷つけないナイロン樹脂製｡
フラットなハンドルは洗いやすく衛生的｡

600×300×厚さ20 3.4kg
耐熱100℃※表面エンボス仕上。
リサイクルシステム対応。

ハンドルの中には水は入りません！

熱風保管（120℃まで）・煮沸消毒（10分まで）

殺菌庫にも対応可能

漂白剤・紫外線殺菌もOK!

TKG 抗菌カラーハンドル泡立
30㎝ ピンク熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯（100℃）
消毒が可能になりました。
食器洗い乾燥機（100℃以内）による消毒もできます。
しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりません。
食材名入シール
（肉
（赤）
、
魚
（青）
、
野菜
（緑）
、
無地）
が付属されています。
（但し、
ＷＫＳＯＯ、
ＷＫＬＯＯ、ＷＫＬＬＯは付属されておりません。）※熱風殺菌庫でご使用の場合は厚さ30㎜タイプを推奨します。

TKG
キッチンバサミ（ステンレス）
グリーン〈BAW-32〉8-0479-0105 ￥2,500

全長：300 頭直径：80
材質：線材部/18-8ステンレス
ハンドル/抗菌材入ポリプロピレン（耐熱温度120℃）
ナイロン樹脂（耐熱温度180℃）◦ハンドルには抗菌剤配合｡接合部から水が入ることもないので大変衛生的です｡◦食品別に色分け管理ができるので､アレルギー対策やゾーン管理に最適です｡◦熱風保管（120℃まで）､煮沸消毒（10分以内）も可能｡漂白剤の使用や紫外線殺菌もOKです｡〈BHS-29〉8-0557-0103 ￥1,200「住友のまな板」
リサイクルシステム
住友製の業務用製品のご使用済みまな板をお引き取りし、再資源化リサイクルを行います。
（住友製の業務用製品にはSBマークが刻印されます。）
原則として、１枚お買い上げに対して１枚お引き取りいたします。
（ご返送用の袋は、ご購入製品に添付いたします）
専用「お引き取り便」にて回収にお伺いいたします。

全長：200
材質：刃部/ステンレス刃物鋼
柄部/PP樹脂（耐熱100℃）
TPV樹脂（耐熱１２０℃）
マイクロセレーション
（ギザ）
付ですべり
にくくカットもスムーズ。
下処理時の色分け管理にも対応。

IKD エコクリーンシリーズのレードル類はスポット溶接＋ろう付け加工です。

エコクリーンシリーズ
18-8 スープレードル

エコクリーンシリーズ
18-8 横口レードル〈BEK-23〉E 8-0444-0116 ￥5,900〈BEK-24〉E 8-0444-0207 ￥4,800

180c.c. φ95×柄長280

スポット溶接＋
ろう付け加工90c.c. 114×76×柄長255

純銀繊維ミューファンをパウダー状に練りこんだ抗菌シリーズ!
銀の輝きと機能性が半永久的に持続します｡
純銀のチカラ

半永久的に銀イオンを放出ミューファン ウェア M-34

銀イオンで安心抗菌｡ 人に優しい自然のチカラで､ 食品の鮮度保持にも役立ちます｡
静電気を放電･除電｡ホコリの吸い寄せを防ぎます｡〈AMY-04〉S 8-0223-0902 ￥3,820
365×270×H117

9.0ℓ

用途が広い、
便利な保存容器

φ53×230
カラーマーク材質：ポリプロピレン（耐熱120℃）〈BLC-J4〉8-0440-0214 ￥1,170

ハイパック 角型 S-32

271×200×H90 3,700㎖※ハイパック材質：
本体 ポリプロピレン （耐熱120℃/耐冷－20℃）
蓋 ポリエチレン （耐熱６０℃/耐冷－30℃）※フタをはずして電子レンジでご使用できます。

〈AMY-06〉S 8-0223-1005 ￥2,200

335 × 241 × H52 3.1ℓ
材質：本体/ポリプロピレン（ミューファンパウダー入）
フタ/EVA樹脂
耐熱温度：本体/120℃･フタ/60℃
耐冷温度：本体/－20℃･フタ/－30℃※電子レンジでご使用の際はフタを外してご使用下さい｡〈BLC-J3〉8-0440-0107 ￥1,000

UK18-8 カラーマーカー付
レードル 青 90c.c.

〈AHI-02〉8-0224-0117 ￥1,200

ミューファンウェア 浅型 M-133

UK18-8 カラーマーカー付
レードル 赤 36c.c.

18-8 抗菌ヤクミ入 4ヶ入長

（仲子IKD18-8抗菌ステンレス）〈AYK-47〉8-0211-0203 ￥9,200
435×145×H60

φ76×245
カラーマーク材質：ポリプロピレン（耐熱120℃）

UK18-8 カラーマーカー付
レードル 黄 180c.c.

〈BLC-J5〉8-0440-0319 ￥1,360

φ94×280
カラーマーク材質：ポリプロピレン（耐熱120℃）

UK18-8 カラーマーカー付
レードル 緑 15c.c.

〈BLC-J6〉8-0440-0403 ￥940

φ44×230
カラーマーク材質：ポリプロピレン（耐熱120℃）

12

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |KITCHEN［ 厨房用品 ］

シンク周り
B
C
A

18-0 抗菌ステンレス
蓋付三角コーナー CK-114

18-0抗菌ステンレス
三角コーナー CK-112〈DSV-13〉8-0753-1101 ￥1,180〈JSV-33〉8-0753-0801 ￥1,840Ⓐ200×Ⓑ160×Ⓒ114
汚れにくく、清潔で丈夫。洗いも簡単な
ステンレスに抗菌力をプラス。
蓋付ですので使用後は中のゴミが見えず、使用中は蓋にフックがついており本体に掛けられます。

Ⓐ200×Ⓑ145×Ⓒ100
清潔で丈夫な抗菌ステンレス製でお手入れラクラク。

BC

銅製 排水口用カバー
452-016（180㎜トラップ用）〈DHI-05〉J 8-0752-2101 ￥3,900

144×H17◦｢銅イオン｣が殺菌効果を発生し、腐敗防止やヌメリや臭いを防ぎます。

銅製 浅型バスケット
451-208（180㎜トラップ用）〈DHI-04〉J 8-0752-2001 ￥3,400

φ144×H45◦｢銅イオン｣が殺菌効果を発生し、腐敗防止やヌメリや臭いを防ぎます。
◦浅型の流し台トラップ用です。

A

純銅 メッシュタワシ入（吸盤式）〈JTW-52〉8-0752-0801 ￥1,700

銅 三角コーナー 特大〈JSV-15〉8-0753-1201 ￥5,400Ⓐ200×Ⓑ165×Ⓒ130
ぬめり、悪臭、カビ防止の効果があります。

170×110×H70
銅イオンの働きで、殺菌力抜群ぬめり、目づまりをシャットアウト
悪臭もなく衛生的水切れのよいメッシュ加工

温度管理

防

水

ホールド

ホールド

デジタル温度計（防水タイプ）
TT-508N レッド〈BOV-T5〉G 8-0590-0704 ￥3,000

全長：215 センサー針：φ4.0×長さ120
測定範囲：−50〜＋250℃（1目盛0.1℃）
測定精度：±1℃（0℃〜100℃）±2℃（その他の範囲）
付属品：CR2032ボタン電池1個付き
耐熱ABS樹脂製ホルダーケース付き
はかった温度を記憶して表示するホールド機能付。
約10分、ボタン操作を行わない場合、自動的に電源が切れるオートオフ機能付。

衛生的で、油・水にも強い、
ディフェンスボディ。
防水

最高・最低メモリ オートオフ ホールド

防水ハンディ温度計
サニタリーサーモ
TP-100MR 標準センサタイプ〈BOV-J2〉K 8-0587-0101 ￥19,800
54×40×H172
レスポンス・強度のバランスがとれた
標準センサセットタイプ。

非接触〈BOV-K0〉J 8-0583-0201 ￥9,500

42×65×H160
測定範囲：－20℃～＋315℃
測定精度：－20℃～100℃：±2℃
101℃～315℃：±2%
分解能：1℃
測定再現性：±1℃
放射率：0.95固定
応答時間：0.5秒
付属品：9V乾電池×1個付
自動ホールド機能付｡ 測定対象物に触れることなく衛生的です｡
非接触の温度計測により食品業界に求められる衛生的な温度測定が可能です｡

2種類の接続方法を選んでアプリで簡単温度管理!
データーロガー温度計 DB1201〈BOV-V0〉G 8-0588-0301 ￥12,800

47×108×H16（プローブ部含まず）
プローブ：φ5×長さ40
測定範囲：ー60℃〜160℃
測定精度：±0.5℃（ー20℃〜100℃）±1.0℃（ー20℃〜100℃以外）
コード長さ：1m
電源：リチウム電池3.6V/1,200mAh×1個（テスト電池付）
分解能：0.1℃
使用温湿度：ー25〜80℃､0〜90%RH
保存温湿度：ー40〜80℃､0〜90%RH
ログデータ件数：32,000件
対応OSバージョン：iOS 13以上､Android 9以上
Bluetoothバージョン：Bluetooth 4.0以上
通信距離：見通し10m●スマートフォン､タブレットとBluetooth通信で繋いで測定データの収集や機器設定ができます｡※クラウドサーバーへの通信にはインターネットの接続環境が必要です｡

13

オートオフ レーザーマーカー

赤外線放射温度計 SK-8700Ⅱ

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |衛

KITCHEN［ 厨房用品 ］

生
ローコスエプロン ロング
BA-2（50枚入）

ローコスエプロン ショート
BA-1（50枚入）〈SEP-E5〉￥1,700
8-1432-0201 ホワイト
8-1432-0202 ピンク
8-1432-0203 グリーン
8-1432-0204 ブルー
8-1432-0205 イエロー

〈SEP-E4〉￥1,500
8-1432-0101 ホワイト
8-1432-0102 ピンク
8-1432-0103 グリーン
8-1432-0104 ブルー
8-1432-0105 イエロー

720×1,100
720×1,300
材質：ポリエチレン
5色展開で衛生区､ 非衛生区､ アレルゲンエリアでの使い分けが可能｡
HACCP対応｡
使い捨てなので衛生的｡
ローコストだから経済的｡

NSモブキャップ
白（100枚入）抗菌コック帽FH-15（ホワイト） L〈SBU-51〉J 8-1448-0102 ￥1,300〈SKY-39〉E 8-7102-4901 ￥1,100

トラスト 脱毛防止ダブルウイング スクラブブラシ
ハード（PBT毛）123335 イエロー

トラスト 脱毛防止カウンターブラシソフト（PBT毛）
125132 グリーン

フリーサイズ
素材：ポリプロピレン不織布◦使い捨てタイプ

頭回り：60㎝
ポリエステル65%＋綿35%
高さ：２8０ツイル
フレッシュエリア加工〈KTL-L5〉8-1235-0702 ￥3,200〈KTL-L7〉8-1235-0304 ￥2,200

210×65 毛長：35/27◦2種類の毛の形状により、隅々の汚れに対応します。

135×38×全長317

毛長：57

アキレス ワークマスター OSM5000
白/茶〈SNG-46〉E ￥5,800㎝

8-1472-1201 22.5
8-1472-1202 23
8-1472-1203 23.5
8-1472-1204 24

サクラメン エンボス手袋（外エンボス）（ポリエチレン製）

デラックス ホワイト LⒶ〈STB-93〉B 8-1415-0104 ￥1,660㎝

8-1472-1205 24.5
8-1472-1206 25
8-1472-1207 25.5
8-1472-1208 26㎝

8-1472-1209 26.5
8-1472-1210 27
8-1472-1211 28
8-1472-1212 29

片足質量：26㎝/750g
幅：2E
高さ
（外寸）
：31㎝
（26.0㎝の場合）
ウイルス､菌､カビを抑制する薬剤をPVC（塩化ビニール）に練り込み成型しているため､効果が持続します｡
表面に付着した代表的なウイルスを99%以上低減し､活動を抑制します｡Ⓐは手のひら周りの

全長：29㎝ Ⓐ約29㎝ 
目安サイズです。
1箱（100枚入）：使いすて用厚み：35ミクロン
凹凸加工のスベリ止め付､ おにぎりなど水に濡らさなくても米粒がつきにくい｡

センサー式で手をかざすだけで自動で消毒!
災害･断水時の感染症対策に
オートディスペンサー 泡タイプ
ESD-05AS〈XSY-B2〉T 8-1472-0201 ￥2,980

軽減

アルコール製剤 活食市場 M-1 税率
18㎏〈XAL-49〉8-1498-0101 ￥14,000
4ℓ 〈XAL-86〉8-1498-0201 3 ￥5,000
アルコール濃度56度
万一、水で8〜16倍に希釈されても効力が衰えません。
腸管出血性大腸菌O-157を始めとする食中毒菌に、強い殺菌効果を示します。
食材に触れても味や食感に影響しません。
低アルコール濃度ですので、口や目に入っても安全です。
低アルコール濃度ですが、殺菌力を持つ食品添加物を配合してあります
のでアルコール蒸発後も、効果を持続します。
即効性があります。30秒間の接触で殺菌が完了します。
主に調理道具や機材におすすめです。

90×120×H195
電源：単3形アルカリ乾電池×4本（別売）
タンク容量：約320㎖
材質：ABS樹脂
質量：310g（電池除く）
防水等級：IPX4（防沫形）
吐出量を2段階で調節できます｡
濡れた手でも操作できてキッチンや洗面所の水回りでも使えます｡※液体ソープは別売です。

防

滴

マグネット

ノンコンタクトタイマー TM-31〈BNV-10〉G 8-0582-0301 ￥1,950

103×61×H22
タイマー設定：1秒〜99分59秒を1秒間隔
感知距離：2㎝以内
電源：単4乾電池×3本付●非接触センサーで本体に触れずカウントダウンができ衛生的です。
●誤動作を防止するため、操作ボタンを無効にするロック機能付きです。
●マグネット、
スタンド、壁掛フック穴付。

14

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |HACCP（ハサップ）とは？

FEATURE［ 特集 ］

HACCP（ハサップ）制度化のスケジュール

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control

改正食品衛生法が2018年6月に衆議院で可決されました。可決から2年以内に順次施行されてPoint）とは、原材料の受入から最終製品までの工いきます。HACCP制度化の法令（改正食品衛生法第五十条）に関しては2020年6月に施行され程ごとに微生物による汚染、金属の混入などの洗剤的な危害の予測（HA：危害要因分析）に基づいて、ます。
（経過措置として1年間猶予期間があります。）2021年6月には猶予期間が終了し、完全に義務化されます。

危害の発生防止につながる重要な工程（CCP：重要2 0 2 1 年 6月
完全施行▲

2 0 2 1 年 6月
猶予期間1年▲

2 0 1 8 年 6月
公 布より2 年 以 内管理点）を継続的に監視・記録する「工程管理システ
ム」をいいます。

HACCP（ハサップ）制度化の対象

食 品の製 造・加工・調理・販売などの食品を扱うすべての業種が対 象になります。

●HACCPに基づく衛生管理（旧B・基準A）
従業員数や品質管理部門の有無など一定の規模の条件を有する食品関連事業者と畜場及び食鳥処理場●HACCPの考え方を取り入れた衛生管理（旧・基準B）
小規模事業者、店舗での小売販売のみを目的とした製造・加工・調理事業者、提供する食品の種類が多い業種、
一般衛生管理の対応で管理が可能な業種※ほとんどの飲食従業者はこちらに該当します。

HACCP（ハサップ）方式と従来方法の違い
これまでは、最 終製品の一部を抜き取って検査する方 法が一 般 的でした。
しかし、これではすべて製品を確認することはできませんでした。

抜取検査【従来方式】

温度や時間の管理

包装

▲

冷却

▲

加熱

▲

【HACCP方式】

保管

▲

入荷

▲

▲

工程例

原料

出荷

異物の検出

※工程を継続的に監視し、記録を残すことで問題を未然に防ぐことができます。また、もし問題が発生しても速やかに原因を特定して対応することができます。

HACCP（ハサップ）制度化の目的

対 象となる業 種は食品の製造・加工、調理、販売などの食 品を扱うすべての業 種です。
H A C C P 制 度に求められることは「H ACCP 認証の取 得 」ではなく「 衛 生 管 理を見える化 」することです。

① 衛生管理計画書を作成する

これが見える化①衛生管理計画15

今取り組んでいる衛生管理とメニューに応じた衛生管理の注意点（冷蔵する、加熱する）を明確にする。

＋ ② 実 施 ＋ ③ 記 録・確 認② ①を実行する③ ②を記録・確認する

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |FEATURE［ 特集 ］

HACCP（ハサップ）導入のための7原則12手順
HACCPは以下の7原則12手順に沿って進めます。
手順 1

HACCPチームの編成

製品を作るための情報がすべて集まるように、各部門の暗闘者が必要
です。

▼
手順 2

製品説明書の作成

製品の安全管理上の特徴を示すものです。

▼
手順 3

意図する用途及び対象となる消費者の確認

体の弱い人のための食品ならば、より衛生面に気をつけることが重要
です。

▼
手順 4

製造工程一覧図の作成

工程について危害要因を分析するためのものです。

▼
手順 5

製造工程一覧図の現場確認

工程が勝手に変更されていないか、間違いがないかを確認します。

▼
手順6
原則1

危害要因の分析

原材料や製造工程問題になる危害の要因を挙げます。

原則2

重要管理点の決定

製品の安全を管理するための重要な工程（管理点）を決定します。

▼
手順8
原則3

管理基準の設定

重要管理点で管理すべき測定値の限界を設定します。

▼
手順9
原則4

モニタリング方法の設定

管理基準の測定方法（例えば中心温度計での測定方法）を設定します。

原則5

改善措置の設定

あらかじめ管理基準が守られなかった場合の製品の取り扱いや機械のトラブルを元に戻す方法を設定しておきます。

▼
手順11原
則6

検証方法の設定

設定したことが守られていることを確認します。

▼
手順12原
則7

記録と保存方法の設定検証するためには記録が必要です。記録する用紙と、その保存期間を設定します。

7

原 則 の 考 え 方 を 取 り 入 れて 実 施

手順10

B

）で は

▼

A

）では①〜⑫のすべてを実 施

手順7の 考 え 方 を 取 り 入 れ た 衛 生 管 理（ 旧・基 準

▼

H
A
C
C
P

に基づく衛 生 管 理（ 旧・基 準

H
A
C
C
P

HACCPは、この7原則12手順を繰り返し行い、少しずつ内容を改善し、向上させ継続的に取り組むことが大切です。

16

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |

エコ
クリーン
特徴

FEATURE［ 特集 ］

耐水性 による防汚効果【 汚れが落としやすいしくみ 】
1. 表面に汚れがつきます。

水だけできれいに洗 浄！

2. 表面に水がつくと親水性の塗料へ
強力に引き寄せられます。

3. 水が汚れと塗料の間に入り込み、汚れを浮かします。

4. 浮き上がった
汚れは水とともに流されます

食中毒の原因であるばい菌をシャットアウト。
夏場やお子様のいる家庭でも安心して使えます。

厨房から環境にやさしく！

【 こんなに違いが出ます 】

厨房の排水から洗剤を減らし、環境への負担を削除します。

ゼロクリア
加工済

ゼロクリア
加工なし

ゼロクリア
加工済

ゼロクリア
加工なし

抗菌・抗カビ効 果で安 心！
食器汚れの大半を占めているガンコな油汚れも水で簡単におとせるので、洗剤使用量とすすぎに使う水を極端に減らし経済効果抜群です。

油性マジックステンレス性丸盆にゼロクリア加工済及 スポンジタワシの使用により水のみの洗び加工なし面を用意し、油性マジックで 浄でゼロクリア加工済面の汚れを浮き上がらせ落し、
きれいにします。
汚れをつけ、
水をかけます。

●インフルエンザウイルスに対する効果
TCID50/ 試験片

IKD抗菌ステンレスの板と、18-8ステンレス板（それぞれ約5㎝角）の表面にインフルエンザを培養した液0.4mlを塗沫し、室温で6時間放置。

10000000 2×10 6.5

抗菌
シリーズ
特性

2×10 6.1
18-8 ステンレス（2600000）

1000000
10000010000

2×10 4.5（64000）1000

IKD 抗菌ステンレス

100

試験協力：
（株）
食環境衛生研究所
開始時

6時間後

12時間後

IKD抗菌ステンレスは、接種後6時間静置で、インフルエンザウイルスを97.53%減少させました。
グラフから分かるように、8時間静置で99%以上の減少が見込まれます。
その他ウイルスにも同等の効果が見込まれます。

17

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4 |FEATURE［ 特集 ］

インフルエンザウイルス

ネコカリシウイルス380,000

400,000

400,000

ピンクゴールドメッキは4時間で99%以上減少！

350,000

メッキ
特徴

240,000

250,000

310,000

250,000-55.3%

180,000

170,000

150,000
100,000-90%

50,000-99.9%

3,800
63

0

0時間

25℃ 4時間後

38,000180

200,000-58%
150,000

130,000

100,000

75,000130,000-95.5%

50,00000時間

25℃ 7時間後

14,0006.3（検出なし）-99.9%〈6.3（検出なし） 13〈

25℃ 4時間後

25℃ 7時間後ウイルスの感染価

ウイルスの感染価● 金メッキ ● 銀メッキ ● 銅メッキ ● ピンクゴールドメッキ● 金メッキ ● 銀メッキ ● 銅メッキ ● ピンクゴールドメッキ

地方独立行政法人

地方独立行政法人

神奈川県立産業技術総合研究所

試験結果報告書より 自社作成

1・3・6 時間後の 黄色ブドウ球菌
6時間後生菌数
3.4×10

4

金メッキ

金メッキ

無加工製品比無加工製品比-99.6%

2.2×104
20,000神奈川県立産業技術総合研究所

試験結果報告書より 自社作成

1・3・6 時 間 後の 大 腸 菌

40,000-99.3%

ピンクゴールドメッキは4時間で99%以上減少！
7時間で検出なし！

350,000
300,000

300,000

200,000

6時間後生菌数（ノロウイルス代替）

単位（pfu/㎠）

単位（pfu/㎠）

金メッキ
検出せず！ 2.4×102
PGメッキ

銀・PGメッキ

銀メッキ

検出せず！

PGメッキ
3時間で検出せず

1.4×105

120,000
100,000
80,00060,000銀・PGメッキ

検出せず

140,000

検出せず
PGメッキ
3時間で検出せず

40,00020,000

PGメッキ

1.4×104

検出せず！

0

0
接触直後
無加工製品（プラスチック板）

1時間

3時間
金メッキ

接触直後

6時間
銀メッキ

PG（ピンクゴールド）
メッキ

※単位：
（個／㎠）

１時間

３時間

金メッキ
4.9×102
銀メッキ

検出せず！

６時間

※JIS Z 2801：2010（ 抗菌加工製品ー抗菌性試験方法・抗菌効果 ）より

銅には殺菌・消毒作用がある
銅は、強い殺菌・消毒作用を持つ金属として有名です。
銅貨・黄銅貨上ではチフス菌や大腸菌が死滅することなど、その殺菌力はさまざまな研究・実験で証明されています。

銅製品
特徴

インフルエンザなどのウイルスにも効果を発揮
銅の高い殺菌力・消毒作用は、さまざまなウイルスに効果を発揮しています。
一般財団法人東京顕微鏡院が実施した実験では、銅板をO157の菌が培養されている
シャーレ内に置いてみたところ、銅板の周りでは繁殖せず、板の真下では発育すらしないことが判明しました。
また、毎年多くの罹患者が出ているインフルエンザやノロウイルスに対しても、銅は有効とされています。

コロナウイルス対策としても注目を集める銅
アメリカの研究によれば、コロナウイルスは銅の表面だと4時間しか生存（活性）できないと報告されています。つまり、銅はインフルエンザやノロウイルスに対してと同様に、コロナウイルスに対して有効である可能性があります。

18

TKG Selec t Catalogue 2021 " CORDE " VOL . 4

大人の遊び方を、教えてくれる
LAVAの調理器具は、一品一品、職人によるハンドメイド。
おしゃれなお皿のように、そのまま食卓に出せる洗練されたデザインがホームグランピングを華やかに演出します。
おもてなしの場では時間をかけずに本格的な味が引き出せるのも、
とても大事なポイント。
LAVAなら、
スピーディに美味しい料理が提供できます。

https://www.endoshoji.co. jp◎ご注文の際は、注文コードをご記入ください。
※このカタログの記載内容は、2021年4月現在のものです。
※商品改良のために、予告なく仕様・外観・材質を変更することがありますので、予めご了承ください。
※各商品写真は印刷物のため、実際の色と多少異なる場合がありますので、予めご了承ください。
※価格は予告なく変更する場合もありますので、ご了承ください。なお、価格には消費税は含まれておりません。

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