岩 倉 市日 本語 ・ ポル ト ガル 語 適応 指 導教 室

水の入っているビーカーに角ざとうを入れて，とけ方を観察しました。
下のように，水の入ったビーカーに角ざとうを入れると，角角ざとうとさとうを，べつざとうはだんだんくずれていき

べつのビーカーに入れ，とけやがて，さとうのつぶはまったるようすを観察しました。

く見えなくなりました。

先にさとうのつぶが見えなくなるのは，さとうです。

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角ざとうの形は少しずつくずれて小さいつぶになっていき，やがて，そのつぶも見えなくなって，すっかりとける。

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こい茶色をしたコーヒーシュガーで実験しよう。
水の中にコーヒーシュガーを入れると，やがてコーヒーシュガーのまわりの水が茶色になってきました。そして，時間がたつにしたがって，茶色の色は水の中に広がっていきました。
左の写真は，コーヒーシュガーが水にとけていくようすを表していますが，ならべる順番がちがっています。
正しくならべると，次のようになります。
[3］→［2］→［1］→［4］trs3CAF.tmp.jtd- 3/34 -岩 倉 市日 本語 ・ ポル ト ガル 語 適応 指 導教 室・

とけていくにつれて，ものは小さくなっていく。

・

とけたものは水の中に広がっていき，やがて水全体に広がる。

・

ものがとけた水は，すきとおっていて，とう明である。

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コーヒーシュガーをとかしたとう明な水を長い時間そのままにしておいても，水と分かれて，底にしずむことはない。
ずっととう明なままになります。
◆

下のようなとき，ものが水に「とけた」という。
・つぶが見えない。

・

水に入れたものが，水全体に広がっている。

・

色がついているものも，ついていないものもあるが，どれもすきとおっていて，とう明である。

◆

ものが水にとけている液を水よう液という。
例：ホウ酸がとけている水……ホウ酸の水よう液（ホウ酸水）
食塩がとけている水………食塩の水よう液（食塩水）

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はやくとかすには，どうしたらいいのかな？
コーヒーシュガーで実験してみよう。
水の入っているビーカーに，こい茶色をしたコーヒーシュガーを入れました。茶色の色が少しは広がっていきますが，なかなかとけません。
そこで，ガラスぼうで水をかきまぜると，とけ方がはやくなりました。
ガラスぼうでかきまぜると…
trs3CAF.tmp.jtdこの実験から，次のことがわかります。
そのままにしておくより，かきまぜたほうがはやくとける- 6/34 -岩 倉 市日 本語 ・ ポル ト ガル 語 適応 指 導教 室

どんなものでも，水にとけるのかな？
いろいろなものを水の中に入れ，とけるかどうか実験しました。
その結果，次のようなことがわかりました。
◆

水にとけるもの→◆

さとう，食塩，ホウ酸など
水にとけないもの→ガラス，石など

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次のようなとき，ものが水にとけたという。
・つぶが見えない。

・

水に入れたものが，水全体に広がっている。

・

すきとおっていて，とう明である。

◆

ものには，水にとけるものととけないものがある。

◆

ものが水にとけている液を，水よう液という。

◆

水よう液には，色のついているものもあれば，ついていないものもある。

◆

とけたものは，長い時間がたっても，水と分かれて出てくるということはない。

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50gの水を，30gのふたつきの入れものに入れました。そこに食塩を5ｇ入れ，ふたをしてよくふり，食塩の水よう液をつくりました。
とかす前とあとで，全体の重さをくらべます。

全体の重さ80g◆

全体の重さ？ｇ

全体の重さがどうなるか，予想してみよう。

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全体の重さ80g

全体の重さ85ｇ

この結果から，次のことがわかります。
水にとかしても，食塩の重さはある。

trs3CAF.tmp.jtd- 10/34 -岩 倉 市日 本語 ・ ポル ト ガル 語 適応 指 導教 室・とかした食塩と水よう液
中の食塩は同じ重さです。

・水の重さに食塩の重さを加えたものが，水よう液の重さです。

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水よう液の重さは，水の重さにとかしたものの重さを加えたものである。

水の重さ＋とかしたものの重さ＝水溶液の濃さ
このことから，次のことがわかる。
・ものが水にとけて見えなくなっても，ものはなくなったのではなく，水にふくまれている。

・

ものは，水にとけても，重さは変わらない。

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水にうかべたときの重さは？

ものを水にうかせても，そのものの重さは変わらない。
木を水にうかべる前と，うかべたときとでは，全体の重さは，どちらも，木と水の重さと入れものの重さを合わせたものになり，同じである。
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ものが水にとけて見えなくなっても，なくなったのではなく，水にふくまれている。

◆

ものは，水にとけても，重さは変わらない。

◆

水よう液の重さは，下のように表すことができる。

水の重さ＋とかしたものの重さ＝水溶液の重さ

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メスシリンダーの正しい使い方をおぼえましょう。
◆

決まった量の水のはかりとり方
１

メスシリンダーを水平なところに置く。

２

はかりとろうとするかさより少なめに入れる。

３

残りはスポイトで少しずつ入れる。

４

液面のへこんだところの目もりを，真横から読む。

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食塩をとかしてみよう。いくらでもとけるだろうか。
水の入ったビーカーに，食塩を少しずつ入れてはとかし，入れてはとかしていくうちに，どんなによくかきまぜても，とけ左の実験から，次のことがきれずに残ってしまうようになわかります。

りました。

食塩が水にとける量には，かぎりがある。

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食塩を入れてさらに，食塩を食塩を入れてかきまかきまぜると，入れてかきまぜるぜるやり方を何回かくすぐにとけた。と，またとけた。

り返すと，とけきれずに残るようになった。

◆上の１～３のうち，食塩が◆上の１～３のうち，食塩がすいちばん多く入っているのは，べてとけきれずに残っているの３です。

は，３です。

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水の入ったビーカーにホウ酸を少しだけ入れてかきまぜると，ホウ酸はとけました。そこで，さらにホウ酸を少し入れました。
すると，いくらかきまぜてもホウ酸はとけきれずに残りました。
左の実験から，次のことがわかります。
ホウ酸が水にとける量にはかぎりがある。

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食塩もホウ酸も，水にとける量は同じなのだろうか。
２つのビーカーに同じ量の水を入れました。次に，１つのビーカーには食塩を，もう１つ左の実験から，次のことがのビーカーにはホウ酸を，同じわかります。

量ずつ入れ，よくかきまぜまし・

同じ量の水に食塩とホウ酸た。すると，食塩はすっかりとをとかすと，食塩のほうがたけましたが，ホウ酸はとけきれくさんとける。

ずに残りました。
・

食塩とホウ酸では，同じ量の水にとかすことのできる量がちがう。

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２０℃，１００mLの食塩，ホウ酸，さとうを同じ量水にとかすことのできるの水にとかすと，それぞれとか量を調べると，下の表のすことのできる量がちがう。

ようになることがわかりました。
水にとかすことのできる量は，ものによってちがう。

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ものは，決まった量の水にはいくらでもとけるというわけではない。では，水の量を増やすと，どうなるだろうか。
ビーカーの底には，とけきれない食塩がしずんでいます。そこで，水を加えてよくかきまぜました。
すると，食塩はすっかりとけてしまいました。

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左の実験から，次のことがわかります。
水の量を増やせば，それにとける食塩の量も増える。

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水の量を２倍にすれば，とける量も２倍になるのかな？
メスシリンダーで水を50mL，100mL，200mLはかりとり，それぞれにホウ酸がどのくらいとけるのかを調べます。

trs3CAF.tmp.jtd- 22/34 -岩 倉 市日 本語 ・ ポル ト ガル 語 適応 指 導教 室◆

実験の結果から，次のことがわかります。

・

水の量が２倍になると，ホウ酸のとける量は２倍になり，水の量が半分になると，とける量は半分になる。

trs3CAF.tmp.jtd- 23/34 -岩 倉 市日 本語 ・ ポル ト ガル 語 適応 指 導教 室◆水がものをとかすことのできる量にはかぎりがあり，その量はものによって決まっている。

◆水の量を２倍にすれば，ものがとける量も２倍になり，水の量を半分にすれば，ものがとける量も半分になる。
◆

水の量によって，もののとける量は決まっている。

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水をあたためれば，水の量を増やさなくても，ホウ酸をたくさんとかすことができるのだろうか。

とけきれないでビーカーの底にしずんでいるホウ酸をかきまぜながら，アルコールランプであたためました。
すると，ホウ酸はすぐにとけました。

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水の量は同じなのに，水をあたためると，それまでとけなかったホウ酸がとけた。

水の温度を上げると，もののとける量は増える。
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水をどんどんあたためれば，ホウ酸はいくらでもとけるのだろうか。
水の入ったビーカーにホウ酸を入れ，とけ残るとアルコールランプで熱してとかし，またホウ酸を入れる，ということをくり返しました。すると，いくらあたためてもホウ酸が残るようになりました。
この実験の結果から，次のことがわかります。
水の温度をいくら上げても，ホウ酸のとける量にはかぎりがある。

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ホウ酸は水の温度が上がると，とける量がかなり増えました。
食塩はどうでしょう？
100mLの水に，食塩がどのくらいとけるかをくわしく調べると，下の表のようになります。
実験の結果から，次のことがわかります。
・水の温度が上がると，とける食塩の量はわずかずつ増えていく。

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ホウ酸のとける量と，食塩のとける量をくらべてみよう。
20℃と60℃の水100mLに，ホウ酸と食塩のとける量をくホウ酸と食塩がそれぞれどれらべることにより，次のことがだけとけるか調べました。

わかります。

結果は下の通りです。
・ ホウ酸も食塩も，水の温度が高いほうがたくさんとける。
・ 同じ量，同じ温度の水にとける量は，ものによってちがう。

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ホウ酸と食塩について，100mLの水にとける量をグラフにしてみました。
食塩のグラフ水の温度が変わっても，とける量はあまり変わらない。
ホウ酸のグラフ水の温度によって，とける量もかなり変わっていく。

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ホウ酸や食塩，ミョウバンなどは，水の温度を上げると，とける量が増える。

◆

しかし，水の温度をいくら上げても，もののとける量にはかぎりがあるので，それ以上入れても，とけ残る。

◆同じ量，同じ温度の水にとける量は，ものによってちがう。

◆

食塩は，水の温度を上げても，とける量はあまり増えないが，ホウ酸やミョウバンは，水の温度を上げると，とける量はかなり増える。

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ホウ酸は，水の温度を上げるととける量が多くなります。60℃から70℃の湯であたためながらホウ酸をとかし，その後水よう液を冷やすと，ホウ酸が出てきます。

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ホウ酸が出てきた水よう液はろ過によって，とり出すことができます。
ろ過のしかたろ紙を半分に折り，さらに半分に折ったものを開き，水にぬらしてろうとにぴったりつくようにはめます。
ガラス棒をつたわらせながら，水よう液をゆっくりと流しこみます。
ろうとの先のとがった方をビーカーのかべにつけます。
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ホウ酸が出てきた水よう液をろ過した後，残った液にホウ酸がふくまれているかどうか調べてみましょう。
右の図のように，残った液をじょう発皿にとり，水をじょう発させます。
液の量が少なくなったら，熱するのをやめて液を冷やします。
液を冷やすと，ホウ酸が出てきます。
じ よ う は つ

食塩水から，食塩をとり出すときも，食塩水を熱して水を蒸発させる方法で食塩をとり出すことができます。

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