令和 ４年度 水田農業高収益作物導入推進事業（全国推進）

ホクレン長沼研究農場視察＆セミナー（北海道 : 長沼町/北広島市管内）

資 料【 日 時 】 令和 ４年 ９月 ９日（金） 12：30 ～ 17：00【 場 所 】 研究圃場視察先 ： ホクレン 農業総合研究所/長沼研究農場

セミナー会場 ： 北広島市芸術文化ホール【 主 催 】 野菜流通カット協議会〔事務局：（一社）日本施設園芸協会〕

令和 ４年度 水田農業高収益作物導入推進事業（全国推進）

ホクレン長沼研究農場視察＆セミナー（北海道 : 長沼町/北広島市管内）

資

料

目

次

１．研究圃場視察 ＆ セミナー開催要領（北海道下）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･・・・･・･･･・・

頁
Ｐ1～2

セミナー
２．テーマ：「北海道の夏秋期における加工・業務用向けの品種開発について」・・・・・・・・・・・

Ｐ3〜12

ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所 作物生産研究部 課長 中村 慎一 氏
３．テーマ：「ブロッコリーの直播栽培について」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ｐ13～24
音更町農業協同組合 販売部 青果課 課長 山岸 晃雄 氏

４．テーマ：「業務加工に適した野菜品種の開発」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ｐ25～34
タキイ種苗株式会社 長沼研究農場 農場長 林 宏信 氏
５．テーマ：「(株)サカタのタネ 加工業務向け品種について」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ｐ35～44

株式会社サカタのタネ 野菜統括部 伊藤 昭平 氏

６．質疑応答 《 メ司会進行モ 》・・・・・・・・･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･･・・・・・・・・・ Ｐ45～48
農研機構 野菜花き研究部門 露地野菜花き生産技術グループ長（生産技術検討委員会委員長） 佐藤 文生 氏

令和 ４年度 水田農業高収益作物導入推進事業（全国推進）
研究圃場視察 ＆ セミナー開催要領（北海道下）
１ 趣 旨：
これまでにも加工・業務用野菜の機械化一貫体系については、キャベツ・たまねぎ・にんじん・白ネギ・ほうれんそう・はくさい・えだまめ・ブロッコリー・かぼちゃ等、現地圃場での実演会および関連するセミナーを全国各地で実施してきた。そのなかで、機械収穫に適した品種改良の要望や、加工・業務用需要での収量アップするための大型品種要望、加工・業務用野菜の特性に合った栽培方
法など、品種開発や品種選定などを望む声が数多く寄せられてきた。
これらを踏まえ、今回は特に夏場の野菜づくりに取り組んでいる、ホクレン農業協同組合連合会
農業総合研究所/長沼研究農場を訪れ、現在、ここでは青果向けに加え、加工・業務用向けの品種選定・開発を積極的に行っており、その状況等を視察および参加者との意見交換をさせていただく
予定です。
視察予定である９月上旬に栽培されている品目は、ブロッコリー・かぼちゃ・トマトの圃場を視察予定です。
併せて、視察後のセミナーは、ホクレン農業総合研究所およびＪＡおとふけの加工・業務用野菜の取り組み状況や主要種苗メーカーの加工・業務用野菜品種開発状況等の話題提供をいただく内容のセミナーを開催する。
２ 日 時 ： 令和 ４年 ９月 ９日（金） 12：30 ～ 17：00
３ 場 所 ： （１）研究圃場視察先 ： ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所/長沼研究農場（２）セミナー会場 ： 北広島市芸術文化ホール 電話：011-372-7667
北海道北広島市中央 6-2-1（ＪＲ北広島駅東 4 番出入口より徒歩約１分）※札幌駅～北広島駅（電車 16 分）～新千歳空港駅（電車 18 分）
４ 主 催 ： 野菜流通カット協議会（補助事業の実施主体）
５ 協 賛 ： 一般社団法人 日本施設園芸協会、青果物選果予冷施設協議会
６ 参集範囲 ： 概ね１００名①北海道地区加工・業務用野菜関係者（農業生産法人等生産者、ＪＡ関係者、研究・行政関係者、農業機械関係者等）②加工・業務用野菜取扱い中間事業者・実需者等③野菜流通カット協議会､青果物選果予冷施設協議会の会員等④農林水産省（含む､北海道農政事務所）⑤その他（全国の加工・業務用野菜関係者、ＪＡ関係者、研究・行政関係者 等）
７ 集合場所及び受付開始時刻 ：北広島市芸術文化ホール 12：00 受付開始 ～ 12：20 までに集合（※貸切バス出発：12：30）※昼食は済ませて、ご集合願います。

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８ 参加申し込み＊参加申込み期限：令和 ４年 ８月 22 日（月）
視察先およびセミナー会場等でのソーシャルディスタンス確保のため、今回の定員は申し込み
先着１００名とさせていただきます。
定員になり次第、申込締切りとさせて頂きますので､ご了承願います。
９ 開催内容とスケジュール（以下、時間はおおよその目安）
12：30 ～ 13：00《借上げバス移動》※北広島市芸術文化ホール ～ 長沼研究農場

13：05 ～ 14：25

ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所/長沼研究農場視察

14：30 ～ 15：00
15：10 ～ 17：00《借上げバス移動》 ※長沼研究農場 ～ 北広島市芸術文化ホール
セミナー❶「北海道の夏秋期における加工・業務用向けの品種開発について」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（15 分）
ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所 作物生産研究部 課長 中村 慎一 氏
❷ 「ブロッコリーの直播栽培について」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（20 分
音更町農業協同組合 販売部 青果課長 山岸 晃雄 氏
❸ 「業務加工に適した野菜品種の開発」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（20 分）
タキイ種苗株式会社 長沼研究農場 農場長 林 宏信 氏
❹ 「（株）サカタのタネ 加工業務向け品種について」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（20 分）
株式会社サカタのタネ 野菜統括部 伊藤 昭平 氏
■ 質疑応答・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（30 分）【司会進行】
生産技術検討委員会委員長（農研機構 露地野菜花き生産技術グループ長） 佐藤 文生 氏
【パネラー】
ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所 作物生産研究部 課長 中村 慎一 氏
音更町農業協同組合 販売部 青果課長 山岸 晃雄 氏
タキイ種苗株式会社 長沼研究農場 農場長 林 宏信 氏
株式会社サカタのタネ 野菜統括部 伊藤 昭平 氏
株式会社武蔵野種苗園 北海道営業所 所長（生産技術検討委員会委員） 上野 秀典 氏

― 以上―

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研究圃場視察 & セミナー（北海道長沼町/北広島市）【質疑応答】➊農研機構 野菜花き研究部門 露地野菜花き生産技術グループ長

佐藤 文生 氏

司会者：生産技術検討委員会委員長❷ ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所 作物生産研究部 課長 中村 慎一 氏

❸ 音更町農業協同組合 販売部 青果課 課長

山岸 晃雄 氏

❹タキイ種苗株式会社 長沼研究農場 農場長

林❺株式会社サカタのタネ 野菜統括部

伊藤 昭平 氏

宏信 氏

❻ 株式会社武蔵野種苗園 北海道営業所 所長（生産技術検討委員会委員） 上野 秀典 氏

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研究圃場視察 & セミナー（北海道長沼町/北広島市）

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研究圃場視察 & セミナー（北海道長沼町/北広島市）【メモ】

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