輝くラ イ フ ス タイ ル を 応 援 す る

Healthy Life
ヘルシーライフ

No.129 Autumn.2017

Healthy Salon
幼少時代に培った“人を好きになる力”がキャスターの原点に

木佐彩子さん
医療＆健康 お役立ちガイド
近頃よく目にする
機能性表示食品の上手な選び方・利用方法を知る
ヘルチェック解体新書［3］健康の年齢が現れる「血管」
ヘルチェック information
早期発見のために知っておきたい、
乳がんの基礎知識

幼少時代に培った〝人を好きになる力 〟がキャスターの原点にで乗り越えました。経験とともに、いね」と声をかけてくださる方もなってから「現場での取材対応がい

えば、多くの学生が憧れる人気の当時も今も、アナウンサーといせられるようにとの局の配慮だっ異動。プロ野球選手の生活に合わ

報番組から夕方のニュース番組に

２０００年、結婚を機に朝の情る報道の仕事にやりがいを覚え始

周囲から認められ、新天地であいて、すごくうれしかったですね。

図太い気持ちも徐々に養われてい世界にはさまざまな人種、さまざ職業。木佐さんは厳しい競争率をめた矢先、妊娠が判明。家庭に入

きましたね
（笑）
。

まな思想の人がいることを目の当
勝 ち 抜 い て、 見 事 夢 を か な え た。
たが、バラエティやスポーツ、情る こ と を 決 意 し た。 １ 年 後 に は、反省をしても引きずらない精神を培った新人時代

親しみやすいキャラクターで、
フリーアナウンサーとして活躍する木佐彩子さん。
フジテレビで絶大な人気を博しながらも、当時プロ野球選手だった石井一久さんと結婚。
その後の妊娠と退社、夫の大リーグ移籍での渡米、そして現在報道の現場への復帰と「想定外の出来事の連続だった」と語る人生を振り返るとともに、年を重ねても失われないフレッシュな笑顔の秘訣を語っていただきました。

小学生の時、父親の転勤でアメリカに移住した木佐彩子さん。人たりに。カルチャーショックを受報の番組が中心だった木佐さんにでしたね。特に生放送では、ミス

本当にあの頃は怒られてばかり「えひめ丸」
が、アメリカ海軍の潜イ沖で愛媛の水産高校の練習船

米 大 リ ー グ の ロ サ ン ゼ ル ス・ ド
ジャースに移籍した夫と共に渡米。
プロ野球選手の奥さんというと、専業主婦の生活が始まった。
献身的に夫を支えるイメージがあ切り替える。それでも落ち込みそ次の日までにしっかりと気持ちをめられることの少ない局アナ時代と確信することもできました。ほて、とてもやりがいのある職業だ

人が好きで好奇心旺盛な私にとっして、アナウンサーという仕事は、ま」と帰ると、明るい表情の母がはありません。それでも「ただい性だからと役割を区別する時代でりますよね。今は、女性だから男にいるだけでうれしいことってあ

くに言葉を交わさなくても、そば

頃、毎日のように怒られ、精神的の後帰国し、日本で就職活動をすうになったら、会社は私を信じてで し た が、 報 道 に 携 わ る よ う に

撮影／齋藤久夫
取材・文／宇治有美子

種のるつぼといわれるアメリカで、ける一方で、多様性を認めること
テレビに出るようになると、親しとって報道は未知の世界。ゼロか活を共にすることで、大きな刺激

水艦と衝突し沈没する「えひめ丸

妊娠、夫のアメリカ移籍を機に専業主婦の生活にの大切さを理解する、貴重な経験
みやすいキャラクターで、一躍人らのスタートとなった。

気アナウンサーに。しかし、新人

アメリカの小学校では、髪の色の頃はミスばかりで、上司から怒になった。
や肌の色はもちろん、考え方も異られては反省する毎日だった。

を受けました。 人はそれぞれにがそのまま全国に流れてしまいま

報道に移った２００１年、ハワなる生徒たちとふれあい、学校生

違うことが当たり前で、だからこは 常 に メ ン タ ル が 安 定 し て い て、るかもしれませんね。でも、主人すぐに現地に飛びましたが、凄事故」が起こりました。

試合結果を引きずることもない人。

す。落ち込むこともしょっちゅう

惨な事故現場で、関係者の方からだから、夫のサポートをするのがでした。
そんな時、先輩アナウンサーの話を聞き出すのは正直辛かったで大変だと思ったことは一度もない

そ面白いもの。相手の個性を受け友人になれるのだと実感しました。

露木茂さんから「反省するのは大ん で す。 た だ 結 婚 す る に あ た り、入れることで、互いを理解し合い、
当時の学校生活を通じて育まれたす。でもそこで何が起き、当事者から安心できる家庭が作れたらなの方々がどんな思いを抱えておらとは思っていました。

事なこと。でも絶対に引きずってら生の声を聞くと、通信社から配はいけない」という言葉をいただ

信される一報だけではとらえきれ考え方は、誰とでも前向きに関わ体調や心の持ちようは、画面をない情報が、たくさんあるのだとにも肉体的にもふらふらのまま深れる私の原点となったような気が通して見えてしまうもの。一瞬だ

身をもって知りました。

夜に帰宅すると、母が起きてきて

実家で暮らしていた頃のような心

け な ら 取 り 繕 う こ と が で き て も、

こうした取材経験を通じ、現場れるのか。実際に見聞きした人か毎日となると隠しきれない。常にで正しい情報を集めて伝えたい気いたんです。

ある日のテレビ番組で、アジア

心身の健康を保たなければいけな

します。

人の女性ニュースキャスターを見いのだと、表舞台に立つプロとし夕飯を温め直してくれました。とこの頃、もう一つ大切な経験をたのです。ニュースを読むその凛持ちがより強くなったのです。そる際、ふとその光景がよみがえっ

採用してくれたのだから、自分はしました。

とした姿が眩しく輝いて見え、なての在り方を教えられました。

アナウンサーとして駆け出しのんだか同じアジア人として誇らしてきて……。アナウンサーを志望できるはずだと、開き直りの精神

二度と間違えないと反省したら、したのも、この記憶がきっかけにく感じたことを覚えています。そなりました。

フリーアナウンサー

さん

木佐彩子

2
3

—
—

幼少時代に培った〝人を好きになる力 〟がキャスターの原点にで乗り越えました。経験とともに、いね」と声をかけてくださる方もなってから「現場での取材対応がい

えば、多くの学生が憧れる人気の当時も今も、アナウンサーといせられるようにとの局の配慮だっ異動。プロ野球選手の生活に合わ

報番組から夕方のニュース番組に

２０００年、結婚を機に朝の情る報道の仕事にやりがいを覚え始

周囲から認められ、新天地であいて、すごくうれしかったですね。

図太い気持ちも徐々に養われてい世界にはさまざまな人種、さまざ職業。木佐さんは厳しい競争率をめた矢先、妊娠が判明。家庭に入

きましたね
（笑）
。

まな思想の人がいることを目の当
勝 ち 抜 い て、 見 事 夢 を か な え た。
たが、バラエティやスポーツ、情る こ と を 決 意 し た。 １ 年 後 に は、反省をしても引きずらない精神を培った新人時代

親しみやすいキャラクターで、
フリーアナウンサーとして活躍する木佐彩子さん。
フジテレビで絶大な人気を博しながらも、当時プロ野球選手だった石井一久さんと結婚。
その後の妊娠と退社、夫の大リーグ移籍での渡米、そして現在報道の現場への復帰と「想定外の出来事の連続だった」と語る人生を振り返るとともに、年を重ねても失われないフレッシュな笑顔の秘訣を語っていただきました。

小学生の時、父親の転勤でアメリカに移住した木佐彩子さん。人たりに。カルチャーショックを受報の番組が中心だった木佐さんにでしたね。特に生放送では、ミス

本当にあの頃は怒られてばかり「えひめ丸」
が、アメリカ海軍の潜イ沖で愛媛の水産高校の練習船

米 大 リ ー グ の ロ サ ン ゼ ル ス・ ド
ジャースに移籍した夫と共に渡米。
プロ野球選手の奥さんというと、専業主婦の生活が始まった。
献身的に夫を支えるイメージがあ切り替える。それでも落ち込みそ次の日までにしっかりと気持ちをめられることの少ない局アナ時代と確信することもできました。ほて、とてもやりがいのある職業だ

人が好きで好奇心旺盛な私にとっして、アナウンサーという仕事は、ま」と帰ると、明るい表情の母がはありません。それでも「ただい性だからと役割を区別する時代でりますよね。今は、女性だから男にいるだけでうれしいことってあ

くに言葉を交わさなくても、そば

頃、毎日のように怒られ、精神的の後帰国し、日本で就職活動をすうになったら、会社は私を信じてで し た が、 報 道 に 携 わ る よ う に

撮影／齋藤久夫
取材・文／宇治有美子

種のるつぼといわれるアメリカで、ける一方で、多様性を認めること
テレビに出るようになると、親しとって報道は未知の世界。ゼロか活を共にすることで、大きな刺激

水艦と衝突し沈没する「えひめ丸

妊娠、夫のアメリカ移籍を機に専業主婦の生活にの大切さを理解する、貴重な経験
みやすいキャラクターで、一躍人らのスタートとなった。

気アナウンサーに。しかし、新人

アメリカの小学校では、髪の色の頃はミスばかりで、上司から怒になった。
や肌の色はもちろん、考え方も異られては反省する毎日だった。

を受けました。 人はそれぞれにがそのまま全国に流れてしまいま

報道に移った２００１年、ハワなる生徒たちとふれあい、学校生

違うことが当たり前で、だからこは 常 に メ ン タ ル が 安 定 し て い て、るかもしれませんね。でも、主人すぐに現地に飛びましたが、凄事故」が起こりました。

試合結果を引きずることもない人。

す。落ち込むこともしょっちゅう

惨な事故現場で、関係者の方からだから、夫のサポートをするのがでした。
そんな時、先輩アナウンサーの話を聞き出すのは正直辛かったで大変だと思ったことは一度もない

そ面白いもの。相手の個性を受け友人になれるのだと実感しました。

露木茂さんから「反省するのは大ん で す。 た だ 結 婚 す る に あ た り、入れることで、互いを理解し合い、
当時の学校生活を通じて育まれたす。でもそこで何が起き、当事者から安心できる家庭が作れたらなの方々がどんな思いを抱えておらとは思っていました。

事なこと。でも絶対に引きずってら生の声を聞くと、通信社から配はいけない」という言葉をいただ

信される一報だけではとらえきれ考え方は、誰とでも前向きに関わ体調や心の持ちようは、画面をない情報が、たくさんあるのだとにも肉体的にもふらふらのまま深れる私の原点となったような気が通して見えてしまうもの。一瞬だ

身をもって知りました。

夜に帰宅すると、母が起きてきて

実家で暮らしていた頃のような心

け な ら 取 り 繕 う こ と が で き て も、

こうした取材経験を通じ、現場れるのか。実際に見聞きした人か毎日となると隠しきれない。常にで正しい情報を集めて伝えたい気いたんです。

ある日のテレビ番組で、アジア

心身の健康を保たなければいけな

します。

人の女性ニュースキャスターを見いのだと、表舞台に立つプロとし夕飯を温め直してくれました。とこの頃、もう一つ大切な経験をたのです。ニュースを読むその凛持ちがより強くなったのです。そる際、ふとその光景がよみがえっ

採用してくれたのだから、自分はしました。

とした姿が眩しく輝いて見え、なての在り方を教えられました。

アナウンサーとして駆け出しのんだか同じアジア人として誇らしてきて……。アナウンサーを志望できるはずだと、開き直りの精神

二度と間違えないと反省したら、したのも、この記憶がきっかけにく感じたことを覚えています。そなりました。

フリーアナウンサー

さん

木佐彩子

2
3

—
—

迎えてくれた、あの時のなんともい え な い 安 心 感 や 居 心 地 の 良 さ、

温かな空気作りを、妻である私もできたらと思ったのです。

２０１３年に主人が現役引退した時、ほっと肩の荷が降りた気がした。それまでがんばっているつ

もりはなかったけれど、やはり夫と一緒に戦っていたのでしょうね。

常に笑顔でいたいから“がんばりすぎない”

４年間のアメリカでの生活を終えてからは、日本野球界に復帰したご主人を支えながら、自身も仕事に復帰。育児と家事、そして仕事を両立する 多忙な生活を送る

木佐さんが心がけるのは、心身ともに大らかでいること。何事もがんばりすぎないのが、木佐さん流

ヘルシーライフの送り方だ。

私、食いしん坊だから食べるのも 作 る の も 好 き な ん で す。 で も、

料理は１時間以内でと決めています。 だ っ て シ ェ フ じ ゃ な い か ら。

る秘訣です。

前向きな選択ができる
健やかさをいつも持っていたいる。もっと肩の力を抜いてもいいたね。 歳になっても自分の足で80ポートするなど、再びキャスター

代に？」という

50としてキャリアを築いている木佐

さん。
「 どんな

問いかけに「今のままで、楽しく

年を重ねられたら」と笑顔で語る

表情からは、今の自分だからできる家庭と仕事への充実感が伝わる。

長年、海外のニュースに携わる機会がありましたが、例えば、中東では幼い子供たちが内戦に巻き込まれ、毎日のように亡くなっています。外に目を向ければ、日本での生活を感謝する気持ちが自ずと芽生えます。

パッケージ裏さまざまな人々がさまざまな想

パッケージ表いの中で生きている︱ 。今より少

●●●
●●●
（商品名）
（商品名）

●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○

しワイドな視線を持って知ること6

機能性表示食品
機能性表示食品
届出番号××
届出番号××

表示されていますで、何か意識が変わるきっかけに●過剰摂取や、多種類の摂取はしない●薬を飲んでいる人は、
あらかじめ医師や薬剤師に相談する●異常を感じたら、すぐに使用をやめるの表記がされています

なれば。これからも私なりの視点

食品とはいえ、過剰摂取すると逆効果になることや、成分によっては、薬との相互作用やアレルギーが生じることがあります。

で視聴者の皆さんにメッセージを届出番号と一日に摂取する量の目安、利用にあたって注意することは？ 「機能性表示食品」
摂取方法、
注意事項が

https://db.plusaid.jp/

送っていけたらと思っています。

機能性表示食品データベース

手 の 込 ん だ も の は プ ロ に 任 せ て、

約600

しっかりと歩き、親友たちとの食約1200

事をうんと楽しめる元気なおばあ

商品数

https://www.fld.caa.go.jp/
caaks/cssc01/

主人が現役を引退して思うのは、

2015年

これからは好きなことをして、健1991年

私は料理は好きだけど、掃除や

施行

機能性表示食品の検索

んだよって伝えたい。

文献や論文の引用により、
科学的根拠を示す

な る べ く 素 材 の 味 を 大 切 に し た、

ヒトで試験を実施し、科学的根拠を示す

有効性・
機能性

手早くおいしいものを作るのが私なし（消費者庁による許可制）（事業者による届出制）

ちゃんでいたいんです。想定外の

あり

国の審査

より詳しいことを知りたい場
合には、消費者庁のウェブサ
イトで、安全性や機能性の根拠など事業者が届け出た情報が公開されています。

康でいつも笑っていてくれたらい

なし

マーク

自分に合う商品を探すには？

洗 濯 は そ れ ほ ど で は あ り ま せ ん。

機能性表示食品のモットー。ブロッコリーとアス

特定保健用食品（トクホ）との違いは、国の審査の有無、有効性や機能性の根拠の示し方にあります。トクホには臨床実験による科学的根拠が必要なため、一般的に信頼性や安全性は高いと考えられています。ただし、効果の大小はいろいろな要素に依存するため、必ずしもトクホの方が得られる効果が高いとは限りません。

特定保健用食品

ことが起こるのが人生だから。何トクホとどう違うの？

いなぁということ。だから昨年か

保健機能食品

忙しい時は友人との食事代１回分

一般食品

パラとオクラを同じ鍋で順にゆで

栄養機能食品

か選択を迫られた時には、いつも

機能性表示食品

前向きな判断ができるよう、心身特定保健用食品（トクホ）

らは、私が通う人間ドックに行っ食品てもらうようにしました。私自身

食事、適度な運動のサポートとして利用するとよいでしょう。

医薬品と食品の分類

医薬品
医薬品

目的に合う機能や気になる機能の食品を、バランスのとれたと割り切って、プロの手を借りる

成分の補給・補完に利用する食品ことも。子育ても母や主人に頼っ●栄 養 機 能 食 品：特定のビタミンやミネラルを含む、栄養の吸収をおだやかにします」といった機能を確認して、自分のるなど、時短の段取りをアレコレた機能性を表示した食品

パッケージに表記された「おなかの調子を整えます」「脂肪考えるのも得意なんですよ。

けた、健康の維持増進に利用する食品●機能性表示食品：事 前に届け出た、科学的根拠に基づいともに健康でいたいですね。

います。

も年齢を感じるお年頃。体力維持●特定保健用食品：有効性や安全性に関する審査・許可を受たりします。適度に自分を甘やか

プ麺、みかん、サプリメントなど、さまざまな商品が発売されて能食品」と呼ばれ、次の３つに分類されます。

日本のお母さんたちは、家事もルト、白飯、納豆、ハム、ビスケット、チューインガム、カッ現在は、フリーアナウンサーと効性に関する基準などを満たしたものは「保健機して活躍。世界の国々を訪れてリ生鮮食品を含むほぼすべての食品で、お茶やスープ、ヨーグのため水泳や岩盤浴ヨガなど、体「保健機能食品」の1つである機能性表示食品の対象は、

義はありません。ただし、国が定めた安全性や有のケアを意識するようになりまし健

康食品と呼ばれるものについては、法律上の定

して、日々のストレスを溜め込ま「機能性表示食品」
は、医薬品と一般食品の中間に位置する、機能性を表示できる健康食品です。
今回は、ぜひ知っておきたい機能性表示食品の基礎知識を解説します。

ない心がけがいつも笑顔でいられ

機能性表示食品の上手な選び方・利用方法を知る

育児も完璧にこなさなきゃという、

にする
近頃よく目

がんばり屋さんが多いように感じ

医 療 ＆ 健 康 お 役 立 ち ガ イド

Profileきさ・あやこ1971年東京都生まれ。小学校、中学校時代
をアメリカ・ロサンゼルスで過ごす。青山学院
大学文学部卒業後、フジテレビに入社。
『プ
ロ野球ニュース』『めざましテレビ』等を担当。
2000年にプロ野球選手（当時ヤクルトスワローズ所属）、石井一久投手と結婚。石井氏のメジャーリーグの移籍に伴い渡米。帰国後06年
よりフリーアナウンサーとして復帰。現在、NHK『SPORTS JAPAN』などにレギュラー出演中。

5

迎えてくれた、あの時のなんともい え な い 安 心 感 や 居 心 地 の 良 さ、

温かな空気作りを、妻である私もできたらと思ったのです。

２０１３年に主人が現役引退した時、ほっと肩の荷が降りた気がした。それまでがんばっているつ

もりはなかったけれど、やはり夫と一緒に戦っていたのでしょうね。

常に笑顔でいたいから“がんばりすぎない”

４年間のアメリカでの生活を終えてからは、日本野球界に復帰したご主人を支えながら、自身も仕事に復帰。育児と家事、そして仕事を両立する 多忙な生活を送る

木佐さんが心がけるのは、心身ともに大らかでいること。何事もがんばりすぎないのが、木佐さん流

ヘルシーライフの送り方だ。

私、食いしん坊だから食べるのも 作 る の も 好 き な ん で す。 で も、

料理は１時間以内でと決めています。 だ っ て シ ェ フ じ ゃ な い か ら。

る秘訣です。

前向きな選択ができる
健やかさをいつも持っていたいる。もっと肩の力を抜いてもいいたね。 歳になっても自分の足で80ポートするなど、再びキャスター

代に？」という

50としてキャリアを築いている木佐

さん。
「 どんな

問いかけに「今のままで、楽しく

年を重ねられたら」と笑顔で語る

表情からは、今の自分だからできる家庭と仕事への充実感が伝わる。

長年、海外のニュースに携わる機会がありましたが、例えば、中東では幼い子供たちが内戦に巻き込まれ、毎日のように亡くなっています。外に目を向ければ、日本での生活を感謝する気持ちが自ずと芽生えます。

パッケージ裏さまざまな人々がさまざまな想

パッケージ表いの中で生きている︱ 。今より少

●●●
●●●
（商品名）
（商品名）

●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○●●●●●●●●●●●●○○○○○○○○○○○○○○○○

しワイドな視線を持って知ること6

機能性表示食品
機能性表示食品
届出番号××
届出番号××

表示されていますで、何か意識が変わるきっかけに●過剰摂取や、多種類の摂取はしない●薬を飲んでいる人は、
あらかじめ医師や薬剤師に相談する●異常を感じたら、すぐに使用をやめるの表記がされています

なれば。これからも私なりの視点

食品とはいえ、過剰摂取すると逆効果になることや、成分によっては、薬との相互作用やアレルギーが生じることがあります。

で視聴者の皆さんにメッセージを届出番号と一日に摂取する量の目安、利用にあたって注意することは？ 「機能性表示食品」
摂取方法、
注意事項が

https://db.plusaid.jp/

送っていけたらと思っています。

機能性表示食品データベース

手 の 込 ん だ も の は プ ロ に 任 せ て、

約600

しっかりと歩き、親友たちとの食約1200

事をうんと楽しめる元気なおばあ

商品数

https://www.fld.caa.go.jp/
caaks/cssc01/

主人が現役を引退して思うのは、

2015年

これからは好きなことをして、健1991年

私は料理は好きだけど、掃除や

施行

機能性表示食品の検索

んだよって伝えたい。

文献や論文の引用により、
科学的根拠を示す

な る べ く 素 材 の 味 を 大 切 に し た、

ヒトで試験を実施し、科学的根拠を示す

有効性・
機能性

手早くおいしいものを作るのが私なし（消費者庁による許可制）（事業者による届出制）

ちゃんでいたいんです。想定外の

あり

国の審査

より詳しいことを知りたい場
合には、消費者庁のウェブサ
イトで、安全性や機能性の根拠など事業者が届け出た情報が公開されています。

康でいつも笑っていてくれたらい

なし

マーク

自分に合う商品を探すには？

洗 濯 は そ れ ほ ど で は あ り ま せ ん。

機能性表示食品のモットー。ブロッコリーとアス

特定保健用食品（トクホ）との違いは、国の審査の有無、有効性や機能性の根拠の示し方にあります。トクホには臨床実験による科学的根拠が必要なため、一般的に信頼性や安全性は高いと考えられています。ただし、効果の大小はいろいろな要素に依存するため、必ずしもトクホの方が得られる効果が高いとは限りません。

特定保健用食品

ことが起こるのが人生だから。何トクホとどう違うの？

いなぁということ。だから昨年か

保健機能食品

忙しい時は友人との食事代１回分

一般食品

パラとオクラを同じ鍋で順にゆで

栄養機能食品

か選択を迫られた時には、いつも

機能性表示食品

前向きな判断ができるよう、心身特定保健用食品（トクホ）

らは、私が通う人間ドックに行っ食品てもらうようにしました。私自身

食事、適度な運動のサポートとして利用するとよいでしょう。

医薬品と食品の分類

医薬品
医薬品

目的に合う機能や気になる機能の食品を、バランスのとれたと割り切って、プロの手を借りる

成分の補給・補完に利用する食品ことも。子育ても母や主人に頼っ●栄 養 機 能 食 品：特定のビタミンやミネラルを含む、栄養の吸収をおだやかにします」といった機能を確認して、自分のるなど、時短の段取りをアレコレた機能性を表示した食品

パッケージに表記された「おなかの調子を整えます」「脂肪考えるのも得意なんですよ。

けた、健康の維持増進に利用する食品●機能性表示食品：事 前に届け出た、科学的根拠に基づいともに健康でいたいですね。

います。

も年齢を感じるお年頃。体力維持●特定保健用食品：有効性や安全性に関する審査・許可を受たりします。適度に自分を甘やか

プ麺、みかん、サプリメントなど、さまざまな商品が発売されて能食品」と呼ばれ、次の３つに分類されます。

日本のお母さんたちは、家事もルト、白飯、納豆、ハム、ビスケット、チューインガム、カッ現在は、フリーアナウンサーと効性に関する基準などを満たしたものは「保健機して活躍。世界の国々を訪れてリ生鮮食品を含むほぼすべての食品で、お茶やスープ、ヨーグのため水泳や岩盤浴ヨガなど、体「保健機能食品」の1つである機能性表示食品の対象は、

義はありません。ただし、国が定めた安全性や有のケアを意識するようになりまし健

康食品と呼ばれるものについては、法律上の定

して、日々のストレスを溜め込ま「機能性表示食品」
は、医薬品と一般食品の中間に位置する、機能性を表示できる健康食品です。
今回は、ぜひ知っておきたい機能性表示食品の基礎知識を解説します。

ない心がけがいつも笑顔でいられ

機能性表示食品の上手な選び方・利用方法を知る

育児も完璧にこなさなきゃという、

にする
近頃よく目

がんばり屋さんが多いように感じ

医 療 ＆ 健 康 お 役 立 ち ガ イド

Profileきさ・あやこ1971年東京都生まれ。小学校、中学校時代
をアメリカ・ロサンゼルスで過ごす。青山学院
大学文学部卒業後、フジテレビに入社。
『プ
ロ野球ニュース』『めざましテレビ』等を担当。
2000年にプロ野球選手（当時ヤクルトスワローズ所属）、石井一久投手と結婚。石井氏のメジャーリーグの移籍に伴い渡米。帰国後06年
よりフリーアナウンサーとして復帰。現在、NHK『SPORTS JAPAN』などにレギュラー出演中。

5

血管の種類と構造です。
毛細血管には、ホルモンや免疫細胞を全身に届ける、体温を調整するという役割があります。最近

血管には、心臓から送り出された血液を全身に運ぶ動脈、老廃物の研究では、毛細血管の減少が老告もあります。

化に大きく関わっているという報を回収して心臓に血液を戻す静脈、
その間をつなぐ毛細血管の 種類が あ り ま す。 血 管 の 全 長 は、 約
万キロメートル（地球２周半に動脈と静脈は内膜・中膜・外膜

相当）にも及びます。
の 層構造、毛細血管は 層構造

年齢相応の状態を保ちましょう。

し に よ っ て 改 善 で き ま す。 ぜ ひ、

血管の状態は、生活習慣の見直な方には特に有益な検査です。

常症、糖尿病、高血圧などが心配

スクを高めます。そのため、脂質異頸動脈のプラークは、脳梗塞のリの全センターで受診可能です）。

さが確認できます（ヘルチェック

査」では、プラークの有無や大き可能です。この「頸動脈超音波検

生活習慣が反映される「血管年齢」

血管の状態は、生活習慣に大きく左右されます。 ・ 代でも血管の弾力性が失われていたり、脂肪分が多く流れにくいドロドロの血液になっていたり、「血管年齢」
が実年齢より高い人が少なくあり血管の状態は、直接計測したり、ません。
数値で示したりすることはできませ ん。 そ の た め、 通 常 は 血 圧 や、

症します。

。

脳の血管が詰まると、脳梗塞を発す。また、はがれた血栓によってと、心筋梗塞や狭心症を発症しま

この血栓によって血管が詰まる

り、血管内部に血栓ができます

れを修復するために血小板が集まこのプラークが破裂すると、そが狭くなります内にプラークができ、血管の内部

マクロファージが集まると、内膜くために、免疫細胞の一つである

すでに 代後半から！
動脈硬化の進行プロセス

血管の壁は、加齢にともなって
厚 く な っ た り 硬 く な っ た り し て、弾力性が失われます。これが動脈硬化で、進行度は人によって異なりますが、すでに 代後半から始
高血圧や脂質異常症などによっまっているといわれています。
て硬くなり始めた血管に負担がかかると、血管の壁が傷つき、そこ。

からLDL（悪玉）コレステロー
ルが内膜に入り込みます
LDLコレステロールを取り除心がけてください。

煙する、運動を習慣にすることもぜひ、飲酒量を適度に抑える、禁。

だけでは血管の健康は保てません。

食事に気をつけていても、それ飲むようにするとよいでしょう。

の量を少なくする、よく噛む、水を血管エイジングケアのために積極的に摂りたい栄養素

血管エイジングケアで大切なのは、特定の食品や栄養素に偏らない、バランスのよい食事にするこて蓄積されます。やむを得ないとネルギーが消費されず、脂肪とし

夜遅い時間に食事をすると、エ肥満につながる夜食と早食いは避ける

摂りすぎは禁物です。

しょう。血圧を上昇させる塩分も、ので、摂りすぎないよう注意しまがる「飽和脂肪酸」が含まれている玉）コレステロールの増加につな必要ですが、
中性脂肪やLDL（悪

物性脂肪は、エネルギー源として肉類や乳製品などに含まれる動動物性脂肪と塩分の摂りすぎに注意とです。

2
血管の壁が傷つく

きは、低脂肪で消化しやすいものにしましょう。

海藻のぬめり成分・アルギン酸には、コレ
ステロールを排出する作用があります。

血液中のコレステロール値、中性

1

また、満腹感を感じるにはある

水溶性食物繊維10程度時間がかかるため、早食いは酢や梅干しに多く含まれます。疲労回復に効果があるほか、血小板が必要以上に凝集するのを抑えます。

LDLコレステロール

食べすぎになりがちです。早食い

クエン酸

脂肪値、血糖値などから総合的に弾力のある血管の
外側の壁

病気・
トラブル
がクセになっているようなら、一口野菜に多く含まれるビタミン類の中でも抗酸化作用が強く、血管の老化を防ぎます。

血栓ができる
ビタミンC・E判断されます。
ただし、心臓や脳に近い頸動脈
だけは、血管が太く、体の表面を通っているため、超音波検査で血血管を収縮させ、HDL（善玉）
コレステロールを減らす

3

ポリフェノール

玉ねぎに多く含まれるケルセチンというポ
リフェノールは、腸内の脂肪を排出して血液中の脂質を減らします。

中膜

喫煙習慣がある

6
イラスト：吉田たつちか

7

ダミー
納豆特有の酵素です。 血栓を溶かす作用があります。

内皮細胞

2

ナットウキナーゼ

血流に触れる部分

内臓脂肪が増えている

3
青魚に多く含まれます。DHAには血管の弾力性を高める効果があり、EPAには血栓を作りにくくする効果があります。

内膜
ウエスト周りが太くなったプラークができる
DHAとEPA

監修

ストレスがたまっている

静脈

管の状態を視覚的に捉えることが脂質異常症や高血圧などを促進する

1

解体新書

動脈

10

強い血管・サラサラな血液を作る栄養素

内膜の内側にある、血管の一番内側の壁運動を全くしていない

動脈硬化の進行プロセス

今回のテーマは「血管」。
動脈硬化の進行プロセス、
血管年齢や血管エイジングケアにアプローチします。
当てはまる項目がある場合は、生活習慣の見直しが必要です

おすすめ
栄養素

「血管」

血管の約95％を占めており、直径は最大で10μm（0.001mm）
プラークにより血管に狭窄が生じている

池袋センター
鈴木理恵センター長交感神経が優位の状態が続き、血圧が高まる

健康の年齢が現れる
3

1

毛細血管

30

プラーク

外膜
常に睡眠が不足気味

3
血液の逆流を防ぐために、ところどころに弁がある

20

スポンジ状で、血管にかかる
圧力を調整する
血圧やコレステロール値の上昇を促進する

ヘルチェック
血液を高い圧力で送り出すために、中膜は厚くて弾力がある

血流

動脈の構造
血管年齢を高める要因

10
3

各血管の特徴情報
アラカルト
頸動脈超音波検査の画像

血管の種類と構造です。
毛細血管には、ホルモンや免疫細胞を全身に届ける、体温を調整するという役割があります。最近

血管には、心臓から送り出された血液を全身に運ぶ動脈、老廃物の研究では、毛細血管の減少が老告もあります。

化に大きく関わっているという報を回収して心臓に血液を戻す静脈、
その間をつなぐ毛細血管の 種類が あ り ま す。 血 管 の 全 長 は、 約
万キロメートル（地球２周半に動脈と静脈は内膜・中膜・外膜

相当）にも及びます。
の 層構造、毛細血管は 層構造

年齢相応の状態を保ちましょう。

し に よ っ て 改 善 で き ま す。 ぜ ひ、

血管の状態は、生活習慣の見直な方には特に有益な検査です。

常症、糖尿病、高血圧などが心配

スクを高めます。そのため、脂質異頸動脈のプラークは、脳梗塞のリの全センターで受診可能です）。

さが確認できます（ヘルチェック

査」では、プラークの有無や大き可能です。この「頸動脈超音波検

生活習慣が反映される「血管年齢」

血管の状態は、生活習慣に大きく左右されます。 ・ 代でも血管の弾力性が失われていたり、脂肪分が多く流れにくいドロドロの血液になっていたり、「血管年齢」
が実年齢より高い人が少なくあり血管の状態は、直接計測したり、ません。
数値で示したりすることはできませ ん。 そ の た め、 通 常 は 血 圧 や、

症します。

。

脳の血管が詰まると、脳梗塞を発す。また、はがれた血栓によってと、心筋梗塞や狭心症を発症しま

この血栓によって血管が詰まる

り、血管内部に血栓ができます

れを修復するために血小板が集まこのプラークが破裂すると、そが狭くなります内にプラークができ、血管の内部

マクロファージが集まると、内膜くために、免疫細胞の一つである

すでに 代後半から！
動脈硬化の進行プロセス

血管の壁は、加齢にともなって
厚 く な っ た り 硬 く な っ た り し て、弾力性が失われます。これが動脈硬化で、進行度は人によって異なりますが、すでに 代後半から始
高血圧や脂質異常症などによっまっているといわれています。
て硬くなり始めた血管に負担がかかると、血管の壁が傷つき、そこ。

からLDL（悪玉）コレステロー
ルが内膜に入り込みます
LDLコレステロールを取り除心がけてください。

煙する、運動を習慣にすることもぜひ、飲酒量を適度に抑える、禁。

だけでは血管の健康は保てません。

食事に気をつけていても、それ飲むようにするとよいでしょう。

の量を少なくする、よく噛む、水を血管エイジングケアのために積極的に摂りたい栄養素

血管エイジングケアで大切なのは、特定の食品や栄養素に偏らない、バランスのよい食事にするこて蓄積されます。やむを得ないとネルギーが消費されず、脂肪とし

夜遅い時間に食事をすると、エ肥満につながる夜食と早食いは避ける

摂りすぎは禁物です。

しょう。血圧を上昇させる塩分も、ので、摂りすぎないよう注意しまがる「飽和脂肪酸」が含まれている玉）コレステロールの増加につな必要ですが、
中性脂肪やLDL（悪

物性脂肪は、エネルギー源として肉類や乳製品などに含まれる動動物性脂肪と塩分の摂りすぎに注意とです。

2
血管の壁が傷つく

きは、低脂肪で消化しやすいものにしましょう。

海藻のぬめり成分・アルギン酸には、コレ
ステロールを排出する作用があります。

血液中のコレステロール値、中性

1

また、満腹感を感じるにはある

水溶性食物繊維10程度時間がかかるため、早食いは酢や梅干しに多く含まれます。疲労回復に効果があるほか、血小板が必要以上に凝集するのを抑えます。

LDLコレステロール

食べすぎになりがちです。早食い

クエン酸

脂肪値、血糖値などから総合的に弾力のある血管の
外側の壁

病気・
トラブル
がクセになっているようなら、一口野菜に多く含まれるビタミン類の中でも抗酸化作用が強く、血管の老化を防ぎます。

血栓ができる
ビタミンC・E判断されます。
ただし、心臓や脳に近い頸動脈
だけは、血管が太く、体の表面を通っているため、超音波検査で血血管を収縮させ、HDL（善玉）
コレステロールを減らす

3

ポリフェノール

玉ねぎに多く含まれるケルセチンというポ
リフェノールは、腸内の脂肪を排出して血液中の脂質を減らします。

中膜

喫煙習慣がある

6
イラスト：吉田たつちか

7

ダミー
納豆特有の酵素です。 血栓を溶かす作用があります。

内皮細胞

2

ナットウキナーゼ

血流に触れる部分

内臓脂肪が増えている

3
青魚に多く含まれます。DHAには血管の弾力性を高める効果があり、EPAには血栓を作りにくくする効果があります。

内膜
ウエスト周りが太くなったプラークができる
DHAとEPA

監修

ストレスがたまっている

静脈

管の状態を視覚的に捉えることが脂質異常症や高血圧などを促進する

1

解体新書

動脈

10

強い血管・サラサラな血液を作る栄養素

内膜の内側にある、血管の一番内側の壁運動を全くしていない

動脈硬化の進行プロセス

今回のテーマは「血管」。
動脈硬化の進行プロセス、
血管年齢や血管エイジングケアにアプローチします。
当てはまる項目がある場合は、生活習慣の見直しが必要です

おすすめ
栄養素

「血管」

血管の約95％を占めており、直径は最大で10μm（0.001mm）
プラークにより血管に狭窄が生じている

池袋センター
鈴木理恵センター長交感神経が優位の状態が続き、血圧が高まる

健康の年齢が現れる
3

1

毛細血管

30

プラーク

外膜
常に睡眠が不足気味

3
血液の逆流を防ぐために、ところどころに弁がある

20

スポンジ状で、血管にかかる
圧力を調整する
血圧やコレステロール値の上昇を促進する

ヘルチェック
血液を高い圧力で送り出すために、中膜は厚くて弾力がある

血流

動脈の構造
血管年齢を高める要因

10
3

各血管の特徴情報
アラカルト
頸動脈超音波検査の画像

ヘルチェック

information
年に1度は 乳がん検診 を受けましょう！
「ピンクリボン運動」の一環として、10月には世界的に乳がんの早期発見の手段と重要性を広げることを目的に「ピンクリボンデー」や「マンモグラフィーデー」のイベントが行われます。乳がん検診を受けたことがない方、
しばらく受けていない方は、ぜひこの機会に乳がん検診を受けましょう。

早期発見のために知っておきたい、
乳がんの基礎知識
遺伝性は約2割

定期検診＋
セルフチェック

2種類の検査を血縁者に乳がん患者が 3人以上

乳がんには年に1度の検診の間に自女性の乳腺の濃度は個人差があいる、40歳未満で乳がんを発症し覚症状が出て発見される「中間期り、また年齢によっても変化します。

た血縁者がいる場合は、遺伝性乳がん」、薬物治療が効きにくい

乳がんのタイプや乳房の状態に乳がんのリスクが高いといわれてい「トリプルネガティブ乳がん」など

より、 適した検査方法が異なります。ただし、遺伝性の乳がんもあります。乳がんの患者さんのますのでセルフチェックをしっかり

は全体の 2割程度です。 乳がん

60％以上はセルフチェックがきっかけ

行い、40・50代に限らず、できれを発症した血縁者の有無にかかわで見つかっています。検診に加えて、ばマンモグラフィと超音波検査のらず、定期的に検診を受けましょう。

月1回の自己検診も行いましょう。

両方を受けるとよいでしょう。

正しい知識を身に付け、定期的な検診＋セルフチェックで、乳がんへの不安をなくしましょう。
看護師 新井まゆみ（ピンクリボンアドバイザー）

乳がん検査

マンモグラフィ 6,480円（税込）

乳房超音波 5,400円（税込）

女性専用施設のご案内

医師もスタッフもすべて“女性”で対応いたします。
レディース横浜

レディース新宿※乳がん検査は、両センターに限らず、ヘルチェックすべてのセンターでご受診いただけます。

電話
Web予約
HealthyLife No.129

発行日／2017年10月1日

東京（03）
3345-7766 横浜（045）453-1150
受付時間：月曜〜土曜

8：30〜18：00（祝日も受付）

パソコンでもスマホでも、いつでも簡単に利用可能！

ご希望の日時、施設をお選びいただけます。
発行／総合健診センターヘルチェック

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編集協力／日経BPコンサルティング