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fsteews

おな沢tiru

LOVE THE CURRY

毎月最終木曜日発行

ツ・

第21回 地域を盛り上げる奥出町の純喫茶スイーツ

わたしと店のはなし

5

フルー

贅とっょ
ちしみのたMay 2023
No.143
4月27日発行

Vol.67 teRu teRu curry「豚バラとニラのあんかけスタミナカレー」

KYOTO OYATSU CLUB

第89回「しっとりふんわり。手のひらサイズのマフィン」

今月の、京みやげ

No.089 京漬物 福田本店「壬生菜の古漬」

新築・おすすめ物件特集
京都ライフ管理物件特集

今月のおすすめ物件
No.077 京都ライフ 桂店「戸建て感覚で住める！阪急桂駅徒歩5分の築浅1LDK」

1

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

THE OLD PLACE
and THE NEW CAFE.
故 き を た ず ね る 、新 し い カ フ ェ 。

誰 も が ふ ら っ と立 ち寄 れ る拠 り所

温 故 知 新 の魅 力 に あ ふ れ る カ フ ェ

スイーツには、季節やイベントに合わせてフレーバーの変わるタルトやチーズケーキと、フィナンシェやパウンドケーキといった焼菓子、ティラミスやプリンをラインアップ。写真は春メニューの「いちごとグレープフルーツのカスタードタルト（750 円）」。コーヒーは現在 3 人の焙煎士が選ぶ豆を揃え、ハンドドリップで提供している。またミルクブリュも用意。ワインにあわせたいアテの一番人気は、玉ねぎや椎茸の旨みにごろごろお肉がたまらないシュウマイ！亀岡野菜のグリルも、ぜひ

アーキ コーヒーアンドワイン

ARCHI coffee & wine
壬生川通

大宮通

阪急大宮

坊城通

四条通千本通いた古材を別の用途で活用するなど過去と現在のモノの共存をかなえ、懐かしくも七本松通

昭和時代に建てられた町家を、経年変化をいかしつつリノベ―ション。元々使われて新しい魅力にあふれるスタイリッシュな空間に生まれ変わらせた。店名に冠するとおり、浅煎りをメインに焙煎士が選ぶコーヒー 4 種類とナチュラルワインをラインアップするほか、亀岡の「&laboratory 」の姉妹店として誕生した経緯から亀岡産の野菜を積極的に使ったスイーツやアテも揃える。常連客が集うカウンター、ゆっくりくつろげる畳の座敷など個性の異なる席が用意され、誰もが思い思いの場所で好きな

京都市中京区壬生高樋町 65-21
水木日 9：00-20：00
金・土 9：00-22：00
月曜・火曜休＋不定休
Instagram: @archi_kyoto

ように過ごせる心地よい空間。拠り所として、いつも心に留めておきたいカフェ。
23フルーツのおいしさそのまま！

かしはてリッシュ ユイット

酒菓喫茶 かしはて
昨年9月、銀閣寺の近くにオープンしたカフェ。
季節のフルーツをふんだんに使った甘さ控えめが満ちる店内のあちこちに配されているのは、店主の得能さんが集めた骨董や民芸品。ヨーロッパに限らず、中東やアジアのものなど、シルクロードを意識しているそう。食器も古いものを中心に用い、メニュー以外の楽しみもたくさん。また「酒菓喫茶」の店名の通り、洋酒をはじめとしたアルコールとスイーツのマリアージュが楽しめるのもこちらの魅力。完全予約制で「朝菓子の会（3,800円）」も開催。10～12時までの時間限定で、3日前までの要予約。詳しくはインスタまで。

京都市左京区浄土寺上南田町 37-1
12：00-17：00（L.O.16：30）
水曜休 + 不定休
※店休日はインスタグラムにてお知らせ
Instagram: @kashihate.kyoto

ンドがしっとり。フルーツの味わいを生かすた
め独自にブレンドした純度100％の生クリームやカスタードは甘さ控えめに仕上げている。新
鮮な旬のフルーツをふんだんにのせた、エディブ
ルフラワーも愛らしいキラキラ輝く心躍るタル
トが勢ぞろい。食べる際はぜひフルーツとクリーム、生地を一緒に口に入れ、その絶妙なバランスを存分に堪能して。4月頃からは待望のイートインを開始。イートイン限定スイーツも登場予定！

国道9号

むならオープン直後がおすすめ。今月から、夏を先取りしたこちらならではのかき氷もスタート。他にはないフルーツの魅力に酔いしれて。
京都市下京区貞安前之町 609 飯田屋ビル 2・3・4 階
TEL 075・257・2828
12：00-20：00（L.O.19：30）
金土日 12：00-21：00（L.O.20：30）
月曜 + 不定休※店休日はインスタグラムにてお知らせ
Instagram: @riche_huit

その時季においしいリンゴで作る店名を冠したスペシャリテ。瑞々しいリンゴをシロップ漬けにし、店のロゴをイメージして花の形に飾ったタルト。芳ばしい生地にはダージリンを練りこんだ香り高く清々しい味わい。ONE TART 650円

ＯＰＡツーイ・ス
いちぜんや

京洋菓子司一善や日本人がその心に育んできた和の美意識を、空間とお菓子に映した唯一無二の哲学をもつ洋菓子店。店主自ら茶道や華道、書道をたしなみ、せいひつ花を生け、店を手入れする。無駄のない静謐な店内を彩るのは四季折々の和花や枝もの。店の中央に置かれた竹のオブジェも存在感を放つ。
素材の良さを知り尽くした上で、必要なものだけを厳選して作るケーキや焼き菓子からも、その美意識はひしひしと感じられる。イートイン
限定のフルーツパフェはケーキを作った際の副材料を使うためその時々で内容が変わるが、どれも新鮮なフルーツをふんだんに使い、ワイングラスに美しく盛られた彩り鮮やかな逸品。

叡電茶山・
京都芸術大学新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。
最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

この日は、抹茶やマンゴーなどのアイス 4 種類に、イチゴやキウイ、ブルーベリーと、他にも数えきれないほどのフルーツがたっぷり。ひとつひとつの味わいが上質で、ひと際満足度が高いのにリーズナブルな価格がうれしい。
フルーツパフェ 990 円

東鞍馬口通

高原通

阪急桂

物集女街道

4ては売り切れることもあるため、思う存分楽し

京都市左京区田中東高原町 39-1
TEL 075・701・8110
10：00-19：00（イートイン L.O.17：30）
火曜休https://ichizenya.com/
Instagram: @ichizenya_kyoto_japan

京都市西京区山田大吉見町 6-1
TEL 075・925・8311
11：00-19：00
月曜休（祝日は営業、翌火曜休）
Instagram: @onetart.chiyoharaguchikyoto

千代原口
交差点

び、色とりどりのタルトもスタンバイ。日によっ河原町通

り含ませてあるから縁はサクッと、クレームダマ

スペシャルなアシェットデセールやパフェが並本流に外れず革新を求める洋菓子司の使い保存料無添加のタルト生地は、空気をたっぷ

メニューには、ひと手間もふた手間もかかった

和の哲学息づく、フルーツパフェンしたタルトがメインのケーキ店。国産小麦を西京区スイーツ界に輝く新店のリンゴの花が咲き誇る絶品タルト

国道9号千代原口交差点そばに昨年11月オープ

チの名店「MOTOI 」などで経験を積んだ実力派。

四条通 阪急京都河原町
藤井髙島屋
大丸

きょうようがしじ

ONE TART

しめる。店を切り盛りする縄野夫妻は、フレン

寺町通

ワン タルトをテーマにしたフランス菓子のサロン。窓かルーツを贅沢に用いたデザートやスイーツが楽

道
哲学の谷通
鹿ヶ白川通

おたのしみツーフル

2021 年 7 月にオープンしたこちらは、
「季節感」

御幸町通

今出

Riche huit

ら四条通の喧騒が一望できる店内で、季節のフおいしいものを少しずつ。のデセールやスイーツ、軽食が楽しめる。自然光川通

ちょっと贅沢なおいしいものを少しずつ、がかなう日本料理の「八寸」からヒントを得たメニュー。マカロンやカヌレなど、ミニサイズのお菓子がセットに。季節によってテーマのフルーツも移ろう。
要別途 1 ドリンクオーダー。八重の菓 1,200 円

フルーツ尽くしの特別なお菓子の小箱

濃厚＆さっぱりシトラススムージー

旬のフルーツをたっぷり使ったスムージー。水や氷を加えず、フレッシュフルーツ100％の濃厚さがおいしい。ホワイ
トラムをプラスしたカクテル
スムージーへの変更も可能（+250 円）。季節のフルーツ
たっぷりスムージー。870円〜※フルーツにより変動有り

しゅかきっさ5

四条烏丸「香港飲茶 星街」のテイクアウト専門店としてオープンしたこちらでは、昨秋からイートインをスかタート！点心師歴40年以上の何シェフによる料理はどれも本格的で、遠方から訪れるファンもいるほど。
こだわりの点心は具によって皮の厚みや配合を変え、一つ一つ丁寧に包んでいく。定番の味が揃った「点心3種盛り」はぜひ食べてほしい一品。プリッと歯応えのある「エビ餃子」をはじめ、弾けそうなほどに詰まった具材のおいしさが活きる点心は、至福の味わい。

御池通

京阪三条

地下鉄
京都市役所前蒸 籠で美味

鴨川

せ い ろ

三条通

木屋町通

河原町通

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

かわらまちさんじょうてん

香港飲茶 星街 河原町三条店

川端通

歴 年以
上！熟練の点
食材のおいしさ引き 心師による立つ点心40

ほしまち「楽しい」と地域愛が原動力！
「おくでまさん」で地域を盛り上げる純喫茶

ほんこんやむちゃ【手前】点心3種盛り（エビ餃子・干し貝柱とほうれん草の蒸し餃子・キノコと海老の蒸し餃子）
820円【左奥】人気メニューのひとつ。湯葉に絡む甘辛ソースが最高！湯葉と豚肉のオイス
ターソース煮込み900円【右奥】
ふわふわ甘い生地の中で、アヒルの卵の塩漬けがいいアクセント。香港式蒸しパン580円

京都市中京区中島町 83 番地
TEL 075・366・5484
11：30-15：00
16：00-20：30
月曜休
https://www.starstreet.jp/
Instagram: @hoshimachi_kyoto
Facebook: @hoshimachikyoto

気軽に楽しめる点心の名店を集めました！

い で す ね」
。カ ウ ン タ ー の 中 かは人の流れができているんですを 開 催 す る イ ベ ン ト。
「商 店 街にスタンプラリーやコラボ営業同士が協力し、毎月第 日曜日

ら、ひょいっと背伸びしてこちけど、ここはわざわざ足を運ぶ「相変わらず鹿児島弁は抜けなら に 笑 顔 を 向 け る 店 主・ 中 優

着屋「サンジロ」のポップアッ場所になるので、もっと自然とプをしたり、「星の球」の自家製

美 さ ん は 鹿 児 島 県 出 身。
「県 外カフェ巡りが趣味になったとシロップを使ったドリンクの人が集まるエリアにしたい。地

いう優美さん、次第に喫茶店の提供したりと、他店の魅力も発で唯一、修学旅行で訪れたこと持つ雰囲気やレトロな空間に信。優美さんの目指すところは域を盛り上げたいと思って始め

憧 れ を 抱 く よ う に。
「流 行 り の地域全体の活性化だという。地があった」というシンプルな理

カ フ ェ と い う よ り、安 心 す る、域のために尽力する優美さんのました」。開催日には、店内で古ホッとする場所を作りたい」と

原 動 力 は 一 体 な ん な の か。
「自由から京都での就職を決意し２ ０ １ ９ 年、自 身 の 喫 茶 店 を分を自分で楽しませたいという移住、 年の時が経つ。京都のオープンした。優美さんの耳にこと。そしてやっぱり町のこと

6

心地よい鹿児島弁と とびきり

三条会商店街が大好きなので、大事にしたい。

御池通

京都市中京区西ノ京池ノ内町
8-9
TEL 075・496・8718
11：30-14：30
17：30-21：30
水曜休
Instagram: @shiki__kyotoの笑顔に「元気をもらいに」と

美福通

千本通

ＪＲ二条

地下鉄
二条

3通

叡電
出町柳駅

【左】鶏肉や錦糸卵などが載ったご飯に鶏出汁をかけて食べる、鹿児島の郷土料理「奄美の鶏飯（850円）」を食べられるのがここならでは。甘く濃い目に仕上げたしいたけの甘露煮としょうが香る鶏出汁が味のポイント。サラサラ食べられてモーニングにもぴったり。
【中】店内のお土産コーナー。
人気メニューのクリームソーダやお店の外観がデザインされたオリジナルグッズがキュート！【右】叡電元田中駅から徒歩約5分。三角屋根が目印

叡電 駅
中元田
御蔭通

東大路通

インアップ。コース料理や飲み放題も用意し、奥の座敷で宴会にも対応可能。

馬口高野
川を一新し、ふっかふかの豚饅やサックサクの海老の湯葉春巻きなどが新たにラ

東鞍川端通

餡などすべて手作りする点心は基本的に当日できたてを提供。4月からメニュー

12※「おくでまさん」は現在お休み中。今後は形態を変えて実施予定。最新情報はインスタグラム（奥出町［おくでま］@okudemachi ）でご確認ください

下鴨神社

格的ながら、日本米や京都野菜を使うなど親しみやすさも兼ね備えている。皮や町の人たちが喜んでくれること

日本の一流ホテルやレストランで25年以上研鑽を積んだその料理はどれも本来立て！
手作り出点心師の香港出身 気軽に気さくにを本格点心

ご

香港出身の点心師・吳シェフが腕をふるう点心専門店が三条会商店街に登場。

【手前】みっちり詰まったぷりっと食感の海老蒸し餃子など人気点心ばかり。飲茶 3 種
盛 780 円【左奥】蓮の葉に包まれたもち米には鶏肉、椎茸、貝柱、腸詰の具材ごろごろ、香港伝統の味。ちまき 880 円【右奥】ジューシーな餡がたまらない！豚饅頭 880 円

訪れる常連客も徐々に増え、今しき

香港点心専門店 四季を し た い で す ね」
。修 学 旅 行 の

ほんこんてんしんせんもんてん

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

5年 目 を 迎 え る。開 店 以 来、

【手前】引きのある薄皮を破ると肉汁が溢れ出す、マストな逸品。台湾小籠包（3個）540円【右奥】むちっとした牛挽き肉の味わいがはち切れんばかり！牛肉焼売（3個）630円【左奥】ふんわり柔らかな生地に、誰もが笑顔に。とろ～りカスタード饅頭（2個）420円

1

年

第21回 地域を盛り上げる奥出町の純喫茶

思い出の地であった京都が、い通他店舗とのコラボ営業を盛んに

三条

つしか優美さんにとって大切なＪＲ太秦
嵐電
帷子ノ辻

京都市右京区太秦開日町 2-1
コーポエル 1 階TEL 075・406・1992
11：00-14：30（L.O.14：00）
17：00-21：00（L.O.20：30）
木曜、第 2 水曜休https://tenshinchubou-toufa.owst.jp/
近隣提携駐車場有り

行い、輪を広げてきた優美さん。

丸太町通
嵐電常盤

第二の故郷になっていった。「こ心ほか、アイデアやこだわりの詰まった季節限定のオリジナル点心も楽しい！

昨年の 月からは近隣店舗とので気軽に楽しめる。点心のメニューは約20種。自慢の「台湾小籠包」など定番点

こでお店をやらせてもらえてい本格的な味わい。単品での注文はもちろん、ランチやコースメニューでもセット

協働企画「おくでまさん」をスディンタイフォンいる。なかでも点心は、台湾の名店「鼎 泰豊」で15年以上修行した点心師によるる間は、なるべく町に寄り添い品な中華料理がリーズナブルに楽しめるとあり、地元の家族連れなどに愛されてタートした。
「おくでまさん」と太秦・常磐に2018年にオープンした中華料理店。香港スタイルを中心とした上たい。まだまだこれからです」とうふぁ

点心厨房 桃花

喫茶 you&me

は、＂おくでまち＂という出町柳

てんしんちゅうぼう

きっさユーアンドミーから北のエリアで活動する店舗

台湾の名店
上品なお 出身の点心師がいしさのお値打 手作りする
ち点心

本格点心

カウンター前に所狭しと並ぶクリームソーダの置物やミニチュアカー。その多くはお客さんからのプレゼントなのだとか。
「気づいたらなんか増えているんですよね。
これなんだろう、誰が置いたのって」と少し困りつつも嬉しそうに笑う優美さん

京都市左京区高野清水町 132-11※営業時間・店休日はインスタグラムにてお知らせ
Instagram: @youandme.kyoto
Twitter: @youandme_kyoto

7

京都おやつクラブ

Vol.
6

KYOTO OYATSU CLUB6

第 89 回「しっとりふんわり。手のひらサイズのマフィン」

ECHUTRERVYOL

OPERA MUFFINS Kyoto

マフィン

カレーが好き！

Kyoto」は、黒と赤のゴシック調の内装とアン番人気の「チョコチョコ」のほか、宇治抹茶をティークインテリアが個性的なマフィンの店。

使ったシリーズも好評。マフィン250円～

今出川通
烏丸通

敵なデザインの BOX やショッパーをぜひ。一地下鉄
今出川

常に誘われる。大切な人へのお持たせには、素年5月22日にオープンした「OPERA MUFFINS

堀川通

食べ心地で、2つ3つと手が伸びる―。 2021

今 月 の 、京 み や げ

OPERA MUFFINS Kyoto（オペラ マフィンズ キョウト）
京都市上京区飛鳥井町 267-4
アッドスパイスビル 1 階
TEL 075・406・0633
12：00-18：00
不定休
Instagram: @boulangerieopera

No.089

寺町二条の漬物店の逸品
風味絶佳！京都産壬生菜の刻み古漬

丁寧に漬物作りをする「京漬物 福田本店」でコアなファンを持つ逸品。京都下鳥羽産の壬生菜を塩で 2 〜 3 週間下漬けし、さらに塩、米糠、ウコンで半年漬けて作る古漬は、壬生菜の風味に、やわらかい酸味と上品な塩味がたまらない。細かニ条通

河原町通

野菜の旨みを引き出す塩加減を大切に、真面目に

寺町通

京漬物 福田本店
壬生菜の古漬

御幸町通

烏丸御池

ｔｅＲｕｔｅＲｕｃｕｒｒｙ50

くわくしながら選ぶうちに、心はすっかり非日

a Souvenir of Kyoto
豚バラとニラのあんかけスタミナカレー

昭和 年の創業以来、三条通烏丸東入ル

で 長 年 親 し ま れ た「平 和 三 条 店」が、令和に入りカレー専門店にリニューアル。

レー」は、「新たな名物にしたい」と２代「豚 バ ラ と ニ ラ の あ ん か け ス タ ミ ナ カ

目・ 岡 崎 祐 典 さ ん が 考 案 し た オ リ ジ ナルのカレーメニュー。ベースとなる辛口新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

欧風カレーには３種のルーをミックスし、香味野菜、フルーツとともに入れて煮込んでいる。ブイヨン作りから完成まで５、６日を要するこのレシピは、先代の 味 を 受 け 継 い だ も の。香 味 野 菜 と フ

ルーツたっぷりのまろやかな甘みが口いっぱいに広がり、あとから辛さがじわじわ押し寄せる。そこに、シャキシャキもやしとニラ、豚バラ肉を炒め、かつおと昆布の出汁に中華風味をプラスした8

あ ん か け を オ ン！ カ レ ー と 一 緒 に 頬 張

teRu teRu curry（テルテルカレー）
京都市中京区三条通烏丸東入ル
梅忠町18
TEL 080・5637・5637
11：30-15：00（L.O.14：30）
日曜・月曜休
Instagram: @teruterucurry
Facebook: @teruterucurry

ると、出汁のやさしい風味と、豆板醤や烏丸通

姉小路通
京都文化
〒 博物館
三条通

にんにく、ショウガのパンチが絡み合っ

新風館て唯一無二のおいしさに。９８０円

東洞院通

地下鉄烏丸御池

御池通

食感を大事に焼き上げた約20種類が並び、わ小ぶりのマフィン。しっとりふんわりの軽い

油小路通

辛口欧風カレー×肉野菜炒めあんかけ。
かつおと昆布の出汁が効いたオリジナルカレー

おうち時間の癒しのひとときにぴったりの、

京都市役所
御池通

地下鉄京都市役所前

京漬物 福田本店（きょうつけもの ふくだほんてん）
京都府京都市中京区二条通寺町
東入榎木町 72
TEL 075・231・6954
9：00-18：00
日曜休

く刻み、生姜と醤油で味付けてあるから、袋から出してすぐにいただけるのもうれしい。432 円
新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

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