￥0 TAKE FREE

マンション・アパート情報と京都暮らしを楽しむためのフリーマガジン

4

Apr. 2023
No.142
3月30日発行

毎月最終木曜日発行

いろいろ楽しい
ショートパスタの世界

ats
CaoPrta!
aL

わたしと店のはなし

第20回 縁をつなげる喫茶・スペースLOVE THE CURRY

Vol.66 バビルサ「チキンビリヤニ」

KYOTO OYATSU CLUB
第88回「素朴な甘さに思わず笑顔。
ドイツ・フランクフルトの郷土菓子」

今月の、京みやげ

No.088 フレンドフーズ「完熟赤山椒」

新築・おすすめ物件特集
京都ライフ管理物件特集

今月のおすすめ物件

No.076 京都ライフ 四条烏丸店「四条烏丸徒歩6分の好立地！駐車場完備の新築1LDK」

1

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

SUNNY SIDE CAFE
青空がよく似合う、眺めのいいカフェ

青 空 と︑水 面 に映 る光 の粒 が眩 し い︒

鴨 川 の せ せ ら ぎ が主 役 の佳 景 ニ ュ ー カ フ ェ「紅茶のシフォンケーキ（600 円）」は、ふわっふわのきめ細かなシフォンとトッピングしたクランブルのサクサク食感が楽しい逸品。紅茶の豊かな香りが鼻に抜け、後味までおいしい。
ケーキは、他にガトーショコラ、抹茶バスクチーズなどがある。ケーキに合わせるなら、コーヒーはぜひ深煎りの「シングルブラジル（ 600 円）」を。香ばしい香りとしっかりとした苦味が口の中に広がり、ケーキの甘みを引き立てる。
「COFFEEBASE 」の豆を使った、毎日でも飲み飽きない一杯

サンク ヌフ

五条通

京阪
清水
五条には川の流れに沿うようにカウンター席が並び、川のせせらぎとともに憩いの時

河原町通

鴨川の流れを一望できるカフェが、昨年 12 月、五条大橋の西詰にオープン。店内

鴨川

Cinq Neuf

間を過ごせる。各席にはコンセントが配され、フリー Wi-Fi も完備。
「皆さんほんまにゆっくりして行かれます」と店主の藤原さん。メニューには、パティシエが毎日手作りするケーキや、丁寧にハンドドリップで淹れるコーヒーのほか、ホットサンド、アルコールなどのドリンクも並び、すべて時間を問わずオーダーできる。今後は季節限定のスイーツも登場予定。また、不定期で「夜カフェ」営業も開催する。営業日など詳しくはインスタにて。混雑時は 1 時間制。
2

京都市下京区西橋詰町 798-1
TEL 075・744・1079
10：00-18：00（L.O.17：30）
不定休※店休日はインスタグラムにてお知らせ
Instagram: @cinq_neuf_cafe

3

ロッシ

Cantina Rossi
1999年のオープン以来、自家製の生パスタを始めとしたイタリアの味で多くの人を魅了してきたこちら。2年連続でミ熟味を増している。開店以来の相棒のパスタマシーンで作られるパスタは3種類。
なかでもリガトーニはローマでよく食べられているショートパスタで、自家製する店はあまりないとか。生クリームベー
スの「ロッシ風」リガトーニは、生ハムやサルシッチャ、木の実のコクにハーブの香りが相まって、他のどこにもない味わい。皿に残ったソースはぜひパンです
くって食べて、余すところなく楽しんで。

京都市左京区吉田泉殿町 57-1
TEL 075・751・6422
12：00-14：30（最終入店 13：30）
18：00-21：30（最終入店 20：00）
日曜・月曜ランチタイム休 + 不定休
https://www.cantinarossi.com/
Instagram: @cantinarossim Facebook: @cantinarossi

分にあたるプーリア州。そこの人や街に魅了された店主が腕をふるうプーリア料理の店。プーリア産のオリーブオイルやセモリナ粉を使い、現地の素朴で力強い味わいの料理をできる限り手作りする。
手打ちのショートパスタは具材やソースに合わせて常に数種類用意。耳たぶ形のパスタ・オレキエッテはプーリアの特産品で、トマトソースとカチョリコッタ
チーズで食べる伝統の一皿は、この店の揺るぎない看板メニュー。プーリアの写真館で譲ってもらったという現地の写真が飾られた店内で、かの地の空気を感じながらいただく料理は、格別のおいしさ。

京都市左京区聖護院東町 14
TEL 075・744・6530
12：00-15：00（L.O.13：00）
18：00-23：00（L.O.21：30）
不定休
https://conacinetta.com/
Instagram: @conacinetta
京大病院

川端通

鞠小路通

鴨川

二条通

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

東大路通

丸太町通

東一条通

La Pasta Corta! いろいろ

吉田東通

叡電
出町柳
今出川通

ブーツに喩えられるイタリアのかかと部

京阪
神宮丸太町

京阪出町柳

店名を冠した「ロッシ風」のリガトーニ。たっぷり厚みある断面の通り、しっかりした噛み応えが楽しい。前菜とパスタのセット2,400円（「ロ ッ シ 風」は +400 円）。別 途 カ バ ーチャージ（300 円）・ドリンクオーダー要

Osteria CONACINETTA

平安神宮
京都市美術館

楽しい
ショートパスタの世界
カタチも、食感も、おいしさいろいろ。
意外と知らない「長くないパスタ」がおもしろい！

オステリア ラ バレーナ

ピッツァフリッタと本場の味がカジュ
アルに味わえるイタリア料理を揃えた
オステリア。季節を問わず店主が「その猪といったジビエが登場するなど食材は様々。パスタも常に数種類がスタンバイ。
ピッツァフリッタは、生地で具材とソースを包んで揚げたもの。ここでは、イタリア産の小麦、酵母、塩、チーズ、トマトを使用。専用に作った生地は極限まで薄くしているから揚げるとサクッと軽く、具材はふわっと仕上がる。この重くない食べ心地とおいしさは、ここだけの味！

京都市中京区二条通堀川東入八幡町 313-3
TEL 075・585・5366
12：00-14：15（L.O. ） 17：30-21：30（L.O. ）木曜休＋不定休
Instagram: @osteria_la_balena※営業時間変更の場合あり。詳細はインスタグ
ラムにてお知らせ

小川のほとりに店を構え、開店14周年を迎える一乗寺のトラットリア。叡電を横目に、大原の野菜など京都食材を中心に使用したイタリア料理が気軽に楽しめる。
昨年より舞鶴から魚介の仕入れをスタート。今回は新鮮な白イカを使い、店主・井上さんがミラノで出会ったという現地の味を再現。白イカとバターの風味が豊かなオイルベースのソースに合わせるのは、南イタリア発祥の大きな筒状のパスタ・パッケリ。もちもちといい歯応えのあるパッケリは、アンチョビやケッパーが香るパンチの効いたソースと相性が良く、噛むほどにおいしさが増す。食後はパティシエの奥様によるドルチェやパフェもぜひ。
京都市左京区一乗寺大原田町 26-1
TEL 075・723・4339
11：30-14：30（最終入店 13：30）（ランチの予約は12：00までのご来店の方のみ）
18：00-22：00（最終入店 20：45）
水曜休＋不定休 Instagram: @trattoria_azzurro
Facebook: @trattoria.azzurro
東大路通

二条
城

パッケリは表面のみならず筒の中にもソースが絡み、一口ごとに幸せな気分。白イカはふわっと柔らかな食感に驚き。白イカとアンチョ
ビ・ケッパーのパッケリ1,600円（ディナーのみ）※仕入れ状況によってメニューは変更あり

舞鶴の新鮮な魚介とともに︒

る。時に漁師直送の新鮮な魚、蝦夷鹿や

曼殊院道
叡電一乗寺

新町通

西洞院通

油小路通

二条通
一乗寺
公園

白川

疏

地下鉄
二条城前

アズーロ

TRATTORIA AZZURRO

噛みしめるほどにおいしいパッケリ時つくりたいもの」をメニューに並べ

堀川通

4

雪のように散らしたパルミジャーノとしっとり煮込んだ蝦夷鹿をペンノーニでパスタは、ペンネより短くて太いペンノーニを使用。時間をかけて丁寧に下ごしらえした
鹿肉は、自家製ブロード（ダシ）や香草を使って絶妙な塩加減で仕上げ、食べ応えとすっきりした後口を両立。蝦夷鹿のラグー1,650円

トラットリアOsteria La Balena
ピッツァ職人である店主による自慢のリナおばあちゃんのレシピを再現得するなど、24年目を迎えてますます円

弾力あるパスタとプチトマトを皮ごと使う
爽やかな酸味のソース、香りの強いチーズがマッチ。修行先のシェフのお母さんのレシピで仕上げた思い入れのある一皿。オレキエッ
テ トマトソースとカチョリコッタ1,600円

オステリア コナチネッタ

プーリア伝統のオレキエッテ・クラシコ

シュランガイドの「ビブグルマン」を獲

まったりクリームソースが絡んで至福！

厚みがおいしい自家製﹁生﹂リガトーニ

カンティーナ

御池通

水通5新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

サイフォンで淹れたコーヒーと一緒にいただく「絶対おもろい」の直感に飛び込んでみる「真剣に遊ぶ」を楽しむ夫婦の喫茶店

喫茶店のフレンチトースト
老舗も令和生まれ（！）も、「昭和な」喫茶店のフレンチトーストを集めました！
きっさスイス

昭和歌謡 が 流 れる 喫茶店 で 、ふわとろ！漬けたてフレンチトースト

喫茶スイス
サイフォンのこぽこぽという音が響く渋い店内。こちらは、長く愛された純喫茶の内装をほぼそのまま残し、昨年オープンした新しい喫茶店。
1960～80年代の昭和歌謡が流れる店としても注目を集めている。濃いめのコーヒーにナポリタン、フレンチトーストが揃えばまるでタイムスリップした気分に。定番喫茶店メニューにガパオライスが並ぶところが個性的。懐かしくて新しい魅力に満ちた新店から、目が離せない。

新二条通
西小路通

分厚くカットした食パンは、耳を落としオーダー後に10分程卵液に。たっぷりのバターで焼いた表面はカリッ、中はふんわりとろりとした食感に。あっさり味だから、蜂蜜をブレンドしたシロップたっぷりがおいしい。フレンチトースト700円

天神川

西大路通

ＪＲ円町

地下鉄西大路御池

京都市中京区藤ノ木町 6 倉橋ビル1階
TEL 080・9349・6996
11：00-18：00
月曜、第 1 日曜休
Instagram: @kissaswiss

御池通

なぜジャパン？「ひらめきみたいな感じですねえ。狙いとしては記憶に残る名前にしたかった」と真実さん。雷太さんは「ただ響きだけのことです。
『キョウトやろ』ってよく言われるけど、“ジャパン”には『あほらしさ』がでるでしょ」

きっさフィガロ

喫茶フィガロ
元田中で昭和から愛された喫茶店を、インテリの中にあるイメージを少しずつきなんで」という真実さんの頭からそういうのん考えるんは好ベ ー シ ョ ン を 決 行 し た。
「普 段を機に、幾度目かのセルフリノニット。二人は新しいスタート

喫茶担当の真実さんの夫婦ユの吉田雷太さんと、空間設計と営むのは絵やアートと料理担当なったのは、人との縁がきっかのど真ん中で店をやることにが、様々な人が行き交う歓楽街左京区近辺で活動していた二人う生かして遊んでいくか」。元々に店という空間があることをど常 に 考 え て て」
「こ の え え 場 所ることは何か』みたいなことはの人らのためにこの場所でできチするのが下手なんすよね。『そが多いから、自分からアプロー11のままこの店の個性だ。二人に形にし、細かい部分はやりながけだった。ならばと流れに乗っはたくさんのアイデアがある。

ら修正。
「立体的」な空間をテーかって、この店を舞台に出会う

昨年 月、ホホホ座三条大橋店

マに、吹き抜けが開放的になり、はずのなかった人と人、人と場と の 共 同 運 営 を 終 え、屋 号 に新設された小上がりとテーブ所を繋げていく。使命感なんていて、アンダーグラウンドな人ル、カウンターの高さの違いに肩肘張ったものではなく、ただ「周りにいろんなプレーヤーがよるリズム感が生まれた。子連「ジ ャ パ ン」を 加 え て 新 し い ス

れも学生も、常連客も一見客もと二人はあくまで自然体だ。そ「そ う い う の ん が 好 き だ か ら」

タートを切った喫茶・スペース。

団体客もひとり客も、これまでマスサン

んな人柄がまた、人を惹きつけ、コロラドコーヒーショップ

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

よりさらに誰もが心地よく過ご

50 年以上続 く 喫茶店 の 新メニュー
3 日漬けのじゅわっととろけるフレンチトースト

第 20 回 縁をつなげる喫茶・スペース

こ こ に 呼 び 寄 せ る。
「ご 縁 を 大かかる時間はなんと「最速でも28分」！バターでじ～っくり焼き上げパリッとさせた表面と、口の中ではかなく消えるふわとろ食感の対比に驚き。食パンの耳の有無両方が楽しめるのがこだわり。フレンチトースト870円（アイスクリームのせ +200円）せる場所が出来上がった。壁の東鞍馬口通

中元田

叡電

京都市左京区田中上大久保町13-2 ネオコーポ洛北 1 階
TEL 075・755・7166
10：00-18：00
月曜休（祝日の場合は営業、翌日休）
http://figaro.main.jp/
Instagram: @figaro.sakyo
Twitter: @cafe_figaro

在いろいろ進行中。ご期待あれ。

東大路通

京都焙煎
佰荳屋

切に、無理なく」をそのまま体じめとしたコーヒー豆を多彩に取り揃える。

凸凹や柱や梁の剥げや傷などの都焙煎 佰荳屋」をオープンし、自家焙煎をは現するこの店から発信されるスイーツ。今年 1 月には徒歩 6 分の場所に「京間の隙と味に、雷太さんが描く自慢は、サイフォンで淹れるコーヒーと手作り「粗さ」を残したことによる、空ベントを店内を会場に不定期で開催している。

「おもろい」表現のあれこれ、現年 12 月の「ふゆぶん」など、演劇にまつわるイアートのサイケデリックな色彩

主の浦賀わさびさんは元舞台俳優でもあり、毎叡電茶山・京都芸術大学

山福ジャパン「パリッ！ふわっ、トロ～」食感 に 衝撃！
待 ってで も 食 べ た い 絶品フレンチトーストが融合した独特の雰囲気は、そア含めそのまま引継ぎ 2015 年にオープン。店

やまふくジャパン

二条城近くで50年以上愛されてきたベーカリー併設の喫茶店。開店当初から変わらずサイフォンで淹れるコーヒーを提供し続けながらも、メニューは続々と更新中。
「フレンチトースト」は1年半程前に登場した新メニューのひとつ。国産バ卵液に浸すことなんと3日。パン窯とトースター

東堀川通

二条城

押小路通

地下鉄二条城前

姉小路通

御池通

油小路通

6

堀川通

もりもりのクリームとフルーツの盛り合わせにワクワク。卵液が染み込んだ黄金の断面が美しい。甘さ控えめのクリームと甘酸っぱいソースを絡めれば、このボリュームでもぺろりと食べられる！フレンチトースト800円・ドリンクセット1100円

京都市中京区東堀川通御池上ル
押堀町40
TEL 075・222・0990
7：00-18：00（L.O.17：30）
木曜休Instagram: @cafe_bakery.masusan

三条通
ミーナ

BAL

【左】小上がりの「激渋」な床板は、お屋敷で使われていた由緒正しきもの。床板探しに苦戦中、ばったり出会った知り合いから話が舞い込み即決したという「ご縁」が生んだ運命的なエピソードも。
【中】「おいしいほど面白い。そこはめっちゃ大事」と二人も言うように、ファンの多い雷太さんの料理。
「海老のキーマカレー（1,100円）」は、豚ミンチとあらゆる海老を使った海老の圧倒的風味がたまらない。
【右】2階はイベントなどで活躍する

木屋町通～っと卵液が染み込んだとろけるおいしさに。

御池通
地下鉄
京都市役所前河原町通の二度焼きにより、表面はカリッと、中はじゅわ

京都市役所

川端通 京阪三条

ターを使用したリッチな自家製厚切り食パンを

京都市中京区石屋町 126-1
TEL 050・3173・0606
11：30-20：00（L.O.19：30）
火曜・水曜休https://www.yama-fuku.com/
Instagram: @yamafuku_japan
Twitter: @yamafuku_kyoto

7

京都おやつクラブ

Vol.
6

KYOTO OYATSU CLUB6

第 88 回「素朴な甘さに思わず笑顔。ドイツ・フランクフルトの郷土菓子」

ECHUTRERVYOL

ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク フランクフルタークランツ

カレーが好き！

らしい。カスタードのまろやかさがプラス

サクランボのお酒「キルシュヴァッサー」

されたドイツ式のバタークリームとアーモを染み込ませて香り付けし、バタークリーンドの香ばしさ、そしてラズベリーの酸味ムとラズベリージャムをサンド。キャラメが見事に調和する素朴なケーキ。680 円

岡崎神社

地下鉄東山

白川通

郷土菓子。ふわふわのスポンジに煮切った丸太町通
平安神宮

岡崎通

せ、頂上に輝くサクランボの砂糖漬けも愛

地下鉄
蹴上a Souvenir of Kyoto
今 月 の 、京 み や げ

ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク
京都市左京区岡崎天王町 54-1クリヨン岡崎 1 階
TEL 075・752・5577
平日 9：00-18：00
土日祝 7：30-18：00
火曜・水曜・木曜休https://perkeo-kyoto.com/
Instagram: @perkeo2009
Facebook: “Perkeo-Kyoto ”で検索

No.088

下鴨のスーパーマーケットが手がける

円町

真っ赤に熟した「幻の」完熟粉山椒

フレンドフーズ
完熟赤山椒
下鴨のスーパーマーケットが自社で生産から販売まで手がける、とっておきの粉山椒。通常 6月頃のまだ青い時期に収穫する山椒の実を、農家の協力のもと秋に収穫。真っ赤になるまで完熟させた山椒の実は市場に出回ることがほぼないため、「幻の山椒」とも言われる。豊かでフルーティーな香りと爽やかな刺激が特徴。フレンドフーズ店頭青果コーナーにて販売中。1,380 円

地下鉄北山 北山通
京都
京都
ノートルダムコンサート
女子大学ホール
無料
駐車場
京都
府立大学

北泉通

下鴨本通

バビルサ
チキンビリヤニ

月、円町にオー9

東京・目黒の人気シンガポール料理店「五星鶏飯」の姉妹店が昨年

プ ン。ス パ イ ス や ハ ー ブ を 使 っ た 料 理 をメインとしながら、シンガポールの定番料理「海南鶏飯」や「バクテー」も用意。留学生にも好評だというその本格的な味わいに、じわじわとファンが増えている。人気

メニューのひとつ、「チキンビリヤニ」はバ

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

スマティライスと具材・スパイスを混ぜて6炊く、タミル式を採用。バスマティライスがクローブ、カルダモンなど 種類のスパ

イスとパンダンリーフ、ミントなどのハーブの香りを纏い、複雑でクセになる味わい。

チキンはさっぱりと、バスマティライスにはチキンの旨みが染み込んでいる。そのままでもおいしいが、ココナッツ香る濃厚なチキンサルナと混ぜればさらに奥行きのある味わいに。きゅうり、赤玉ねぎがシャキシャキと存在感のあるライタを混ぜてさっ

8

ぱり味変も。パラパラと軽い食べ心地ながバビルサ
京都市中京区西ノ京北円町63
TEL 075・334・6321
11：30-22：00
不定休※店休日はインスタグラムにてお知らせ
Instagram: @babyrussa_dining

ら、混ぜ方次第で異なる味が楽しめ、食後

丸太町通
ＪＲ円
町の満足感も高い。１２００円 ※ビリヤニの

天神川

西大路通

佐井通

下立売通

具材は季節や仕入れ状況によって変更あり

上ノ下立売通リゼしたアーモンドプラリネを表面に纏わ200 年以上に渡って愛されてきた歴史ある

東大路通

チキンサルナ、ライタと混ぜておいしいスパイス＆ハーブ遣いが巧妙なチキンビリヤニ

ド イ ツ 中 央 部 の 都 市 フ ラ ン ク フ ル ト で、

洛北高校

フレンドフーズ
京都市左京区下鴨北園町 10-6
TEL 075・722・0451
10：00-21：00 正月三が日休https://www.friendfood.jp/
Instagram: @friendfood.kyoto
Facebook: @friendfood.kyoto
Twitter: @friendfood1977
無料駐車場 21 台分有り

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は、各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS 等をご確認下さい。

9