はじめに
「オラか、オラは婿取りだから小さい時からたばこの仕事は手伝わされてきた。雨が続けば、この床に火を焚いて、火事にならんようにトタンかぶせて。幹干しだな、3段、いや4段に吊って干したかな。昔はここも藁ぶきだったよ。子供は三人いるが、みんなたばこで大きくなったようなもんだ。
」
今は納屋となってしまった水府葉の乾燥室の中でひとりの老婆が昔を懐かしむように語る
消えゆく葉たばこ農家
朽ち果てていく乾燥室
産地の記憶はいつもこの小屋とともにあった畑から収穫した葉たばこは、農家の手によって乾燥の仕上げ作業を行い出荷された。どんなに丹精込めて収穫した良質の葉たばこであっても、乾燥作業を誤れば途端に商品としての価値は下がる。農家にとってこの乾燥作業は葉たばこの熟成を促し、品質を高めるための作業であり、干した葉たばこの吊り換えや何日も夜を徹しての温度管理など手間のかかる、また全神経を注がなければならない作業であった。その作業を行ったのが乾燥室。
それは、葉たばこの種類によって構造が異なり、細かい点を見れば時代や農家によっても差異があった。
TASCでは廃作の進行とともに失われつつある葉たばこ農家のシンボルともいえる葉たばこ乾燥室の画像を保存することとした。書籍に掲載されたものも含め、撮影した全国の乾燥室を付属のDVDに収めた。一つの産業遺産として葉たばこ作りという営みに想いを巡らせ、また、実用から生まれた造形美を愉しんでいただければ幸いである。
本研究は、TASC専務理事／研究所長 清田康之、特別研究員 千葉信一が担当した。
写真は主として千葉が撮影したものを使用したが（台湾は清田が撮影）、一部に各地の葉たばこ耕作組合・個人から寄せられた写真、文献に載せられた写真も含まれる。

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◆はじめに...............................................................................................................................2◆本書の内容..........................................................................................................................4◆本文.........................................................................................................................................5
北海道...........................................................5
青森県...........................................................9
岩手県......................................................... 13秋田県......................................................... 31山形県.........................................................35宮城県.........................................................37福島県.........................................................39茨城県.........................................................45栃木県.........................................................55群馬県.........................................................63新潟県.........................................................69長野県.........................................................73神奈川県....................................................77千葉県.........................................................85埼玉県.........................................................93山梨県.........................................................95愛知県.........................................................99静岡県....................................................... 103三重県....................................................... 107岐阜県....................................................... 109石川県....................................................... 113福井県....................................................... 115富山県....................................................... 119大阪府....................................................... 121和歌山県.................................................. 123京都府....................................................... 125滋賀県....................................................... 129奈良県....................................................... 131兵庫県....................................................... 133岡山県....................................................... 139鳥取県....................................................... 147広島県....................................................... 153島根県....................................................... 157山口県....................................................... 161香川県....................................................... 163愛媛県....................................................... 173徳島県....................................................... 179
高知県....................................................... 185福岡県....................................................... 191佐賀県....................................................... 193長崎県....................................................... 197
熊本県....................................................... 201
大分県.......................................................207
宮崎県....................................................... 213
鹿児島県.................................................. 217
沖縄県.......................................................223●参考.台湾................................................. 225◆資料..................................................................................................................................... 231

Ⅰ葉たばこ乾燥室の歴史と特徴..................................................................................232
Ⅱ全国たばこ耕作分布図..昭和38年...........................................................................254
Ⅲ葉たばこの耕作と乾燥..昭和10（1935）年頃～昭和40（1965）年頃まで..........256◆おわりに...........................................................................................................................270◆参考文献........................................................................................................................... 271◆付属DVD

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茨城県
在来種

黄色種

バーレー種

●常陸太田市●常陸太田市●常陸太田市I b a r a k i●常陸太田市

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岡山県
在来種
黄色種
バーレー種

●小田郡矢掛町／昭和20年代末の建設（西日本たばこ耕作組合提供）●小田郡矢掛町／昭和20年代末の建設／4坪建てと2坪建ての併設（西日本たばこ耕作組合提供）●久米郡久米南町／昭和30年代前半の建設（西日本たばこ耕作組合提供）O k a y a m a●勝田郡勝央町／昭和
30年代前半の建設（西日本たばこ耕作組合提供）

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