平成27年 7 月 1 日 No.12
発行 神奈川大学工学部
物質生命化学科
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FAX 045-413-9770（学科専用）
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神奈川大学工学部物質生命化学科通信「学ぶ」ということ：learn から study, investigate へ
物質生命化学科 主任 教授
大学に通う目的は、「教養や専門知識の修得」と「人間形成」であけて待っていても、何も起こると思います。これらをなし得る為にすべき事、それは総じて「学ぶ」

る事は有りません。そういうということであり、これが学生諸君の本分で有ると言えます。「学ぶ」

意味で、学生諸君の多くは、ことに対して最大限の支援をすることが大学教職員の仕事です。

何か言ってくれるまで何もし大学で学ぶためには、高校までとは幾らか違った心構えが必要です。

ない、いわゆる「情報待ち」

それは、「自分から学ぶことを実践する」心構えです。勿論、教員は、「指示待ち」状態の人が多い

講義・演習・実習に於いて、必要な知識や技術を学年の進行に沿って、ような気がします。とても残系統的かつ段階的に教えるカリキュラムを実施していますので、与え念なことです。

られる課題をこなし、知識を修得することがまず第一の「学び」です。

講義を受けて、単位をとれ

しかし、大学に於ける本当に価値ある「学び」は、自らが「疑問に思ば卒業はできますが、それだ

う事」「興味を持った事」「より知りたいと感じること」を積極的に「知けでは大学に来ている価値はろう」という姿勢の中から生まれます。これらを「知ろう」とした時、半分以下だと言えます。少な

大学ではそれぞれの専門家である教員や膨大な蔵書、さらには大学でくとも、卒業研究では、「情契約しているオンラインのデータベースや電子ジャーナルなどに積極

報待ち」「指示待ち」状態では、的にアクセスすれば、「知りたい事」「学びたい事」をとことんまで知なかなか前へ進めませんし、り、学ぶことができるのです。もはや、「知りたい事」には、試験や自分の研究として楽しむ事もできません。
「学ぶ」ことを見直して、習う（learn）だけの学修から抜け出して、入試のように「範囲」は無い訳です。大学には、このような知的欲求に対して答える準備が有ります。
この本当の「学び」を実践するには、自ら積極的に情報を求めなけ
ればなりません。孵（ふ）化したばかりの雛鳥のように、ただ口を開岡本専太郎

努力して修得する（study）学修や調査・研究する（investigate）
学修へ、一段ギアを上げてみてはいかがでしょう。きっと、違った世界が見えてくると思いますよ。

☆ 人 々 ＠ 物 質 生 命 化 学 科☆人々@物質生命化学科：2015 新任教職員訪問記

本橋 輝樹 先生▼▼▼

Proﬁle

東京都西東京市出身。慶應大学卒業後、同大学院修士課程を修了。その後、東京大学大学院に移り博士課程を修了（博士（工学））。東京工業大学応用セ
ラミックス研究所助教、北海道大学准教授を経た後、2015年4月に物質生命化学科に着任し現在に至る。趣味：ワインを楽しむこと。

な無機化合物ができると習った時に面白いな、と感じて勉強を始めたのがきっかけだったと思います。
Q．大学院修士課程（マスターコース）、さらに博士課程（ドクターコース）に進もうと思った時期はいつでしたか?
A．マスターに進学しようと思ったのは研究室に配属された時です。研究職に憧れていたので、何らかの形で考えたり自分で調べるような職務に就きたかったからです。ドクターへは、高温超伝導のテーマを研究したくて進学を決めました。高温超伝導とは、比較的高い温度でゼロ抵抗になるす

Q．本学の学生に対して、どのような印象を持ちましたか?

ごい現象が生じる物質のことで、当時、世界的に大フィーバーしていましA．都会に住んでいる子って感じました。また会って挨拶をしてくれる学た。しかし慶應大学では研究している研究室がなかったので、東大大学院生さんが非常に多く、礼儀正しい印象です。

へ進学しました。

Q．化学が好きになったきっかけは何ですか?

Q．教授になろうと決めた理由は何ですか?

A．化学は中学から好きだったと思います。でも現在研究している無機化

A．「教授になろう」なんて思っていませんでしたよ。「俺は先生になるん

学が本当に面白いな、と思ったのは大学3年生の時だったと思いますね。

だ」と目指していた訳ではなく、研究をずっと続けていた結果だと思いま

無機化学の授業で身の回りに多彩にある元素の組み合わせによって、様々す。と言うのも、自分のやりたい研究をやるのは企業では難しいですよね。

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企業では儲からないと、研究は打ち止めになってしまいます。自分の好きています。よくポップコーンの香りが充満して、2年生の学生さんから「ポなことを研究するなら、研究者になって、さらに自分で好きなようにテーップコーンの良い匂いがする」と言われています（笑）。

マを設定して行う。それを目指していたら研究室を構えて教授になっていQ．説明に出てくる「無機材料」とは何ですか?

ました。

A．様々な元素からなる化合物のことで、例えば、スマホやパソコンに必Q．これからの夢または目標は何ですか?

要不可欠なリチウム電池の中には、何百回も充放電可能にする重要な無機

A．オリジナリティの高い発見をして大学全体でアピールできたら良いな

材料が入っています。他にも液晶ディスプレイの白色LEDも無機材料のって思っています。その時に研究を通じて、学生さんに立派に社会に出て組み合せでできています。無機材料が無くては今の便利な電子デバイスともらうことが夢ですかね。結構、マニアックな研究なので漠然と研究をすは成り立たないのです。

るような研究室ではないため、日々考えてもらうことを続けてもらっていQ．今、学生に一番伝えたます。それを糧にして色々と学んでくれたらうれしいです。さらにオリジいことは?

ナリティの高い発見が出来れば良いなと思っています。

A．自分で物を考えて能動

Q．休日の過ごし方

的に行動することが一番重

A．休日は買い物とかに付き合っている感じですね。でも自慢できる趣味

要だと思います。3年生まが一つだけあって、ワインが好きです。週末にはワインを良く飲んでいま

では知識を学ぶことばかりす。10年くらい前にフランス留学したことがあって、ワインを飲み始めだと思いますけど、4年生てからずっとワイン帳をつけています。ワイン帳にはワインの買った日、では勉強してきたことを使飲んだ日、味の寸評などをメモしています。

って自分で動いて、問題をQ．先生（研究室）が進めている研究内容を簡単に教えてください。

解決しながらゴールを目指

A．無機材料の開発をしています。今までに無いような特性を持った無機します。卒業研究では、「生

材料を研究室で見つけて、応用できるように性能を向上させる研究をしてきた教材」を実践的に学んいます。研究室では、セラミックスと呼ばれる金属と非金属がくっ付いたでいる訳ですから、この貴化合物を扱っています。その中でも、超伝導のような電子材料に加えて、重な体験を大事に活かして

環境エネルギー問題に役立つような新材料を開発しようと研究していま欲しいですね。

す。でも息抜きも必要です。よく研究室の休憩時間にポップコーンを食べ☆人々@物質生命化学科：2015 新任教職員訪問記

貝掛 勝也 教務技術職員▼▼▼

Proﬁle宮崎県出身。国立大学に就職した後、民間企業にヘッドハンティングをされ転職。2015年4月、神奈川大学工学部教務技術職員（金研究室）に着任。有機、無機、分野を問わず機器分析を得意とする。好きな映画：きみに読む手紙［文：中山］

理科実験の装置を手にする本橋教授（湯を入れると発電する）

Q．様々な経験を経て再び大学に就かれたのはどうしてですか?
A．あたりまえですが、企業は利益の追求を大事にしています。私が今の仕事を選んだのは、自分の好きなことができる確率をあげるためで、大学が私に合っていると思います。
Q．休日の過ごし方を教えてください。
A．単身赴任が長かったので、こちらにきてドライブやショッピングなど、家族との時間を楽しんでいます。
Q．物質生命の学生にメッセージをお願いします。

Q．神奈川大学の印象を教えて下さい。

A．私が民間企業にいたから言えることですが、学部卒の人はそれなりに

A．大学については、きれいな外観だなと思いました。中に入ってみると、出世できます。しかし、数の少ないポジションにいけるかどうかはとても実験装置や器具の整備がいきとどいていて、やはりきれいだなと思いまし僅差です。そこにいけるかどうかは、偏差値でも学歴でもなく、『考える力』た。また、先生方の研究内容の素晴らしさにも驚きました。

です。その考える力は、今Q．学生の印象はどうですか?

養うことができます。ですA．真面目で素直な印象を受けました。

から、大学の中でゲームをQ．貝掛さんの研究分野を教えてください。

するのではなく、工学部にA．無機系化合物を用いた環境保全です。学位を取る前は、リサイクルとおいてある1億円以上する

か環境を保つために無機有機問わず環境保全に携わっていました。ごみのような機械・装置に触れる

廃棄で排出されるリンの回収手法を研究していました。その前は、希少価

機会を大切にしてくださ値の高いパラジウムの回収について研究していました。

い、大学でしかできない経Q．化学の道に進むことを決めたキッカケを教えて下さい。

験をしてください。他の人

A．化学や理科に親しむ時間が長く、自然な道でした。小学生のころ、理にできない経験は、僅差を科室の掃除当番になり、人体模型や標本にもよく出会っていましたし、中埋めるチャンスにもなりま

学生のときの担任の先生が理科の先生で、惑星の模型で遊ばせてくれたりす。私が伝えたいのは『自もしましたね。一番大きな影響を受けたのは、高校三年生のときの化学の分で考える人になってね』

先生です。教え方がお上手で、化学が好きになりました。

ということです。
［文：縄田］

貝掛教務技術職員（デスクにて）〔 2 〕ACtive 012

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☆人々@物質生命化学科：2015 新任教職員訪問記

松原 康郎 先生

Q．そもそも化学を好きになったのはいつ頃だったか覚えてますか?
A．化学は小学生の頃から好きでしたね。当時はクラブ活動で（小学校の）サイエンス部に所属していて先生と無電解めっきの実験など、いろんな実験をするのが楽しかった記憶があります。中学、高校へ進んでも化学好き▼▼▼

Proﬁle兵庫県神戸市出身。大学院博士課程修了後アメリカに5年間留学。2014年10月に物質生命化学科に着任し現在に至る。趣味：電気回路を組んでハンダ付けをしたり、プログラミングをしたりすること。

なのは変わらず、進路も化学系を選んでました。
Q．小さい時から化学が好きだったんですね。その頃の夢なんかを覚えていますか?
A．卒業アルバムには『研究者』としっかり書いてありました（笑）。もQ．本学に着任して半年ほど経ちましたが、神大はどのような印象ですか?

しかするとその当時から進路は決めていたのかも知れませんね。

A．はじめに来たとき、チャイム♪の音を聞いて驚きました。私の通ってQ．先生の趣味は何ですか?

いた大学はチャイムがなっていなかったので。それと、私立の大学は学校

A．趣味もやっぱり理系のものが多いですね。電気回路を組んでハンダ付やキャンパスによって全然雰囲気や特色が違うと思いますが、神奈川大学

けをしたり、プログラミングをしたりです。研究や仕事が化学なだけに、は“教育熱心な学校”という印象ですね（笑）。

他のものを趣味としています。

留学先のアメリカの研究室ではほとんどの人が自分より年上だったのQ．休日はどのように過ごしていますか?

で、やはり大学の学生さんはとても『若い!』と感じます。それと大学のA．家族と一緒に天体観測だったりですかね。部屋の中で回路を組んで一

略語が神大（じんだい）というところも新鮮でしたね。地元にある神戸大人でパーツをいじってばかりいると妻に怒られてしまうので（笑）。

学も神大（しんだい）で漢字表記は一緒なんですよ。なので、最初はそのQ．大学時代に頑張っていたことはなんでしょうか?

略語にも慣れませんでしたね。

A．学部生の時には天文部に所属していたので、天文について頑張ってい

Q．物質生命の学生の印象はどうですか?

ました。大学院に進学してからは、サークル活動をしている時間は無かっA．「とても素直な学生達だな」と感じています。様々な学生がいてとてたので研究室に入りびたっていましたよ。

も面白いですね。みんなそれぞれいろんなことを感じ、考えながら4年間

Q．最後に学生に向けて一言お願いします。

を過ごすと思うのですが、その中で何かしらをつかんで卒業に向かって行

A．大学生活の4年という時間を学生の皆さんは様々な使い方をすると思って欲しいですね。卒業研究はその良いきっかけになると思います。

います。その中でその時間を何のために、それに費やすことでどうなるの

Q．学生時代の先生は、どんな感じでしたか?

かをはっきりとして取り組んで欲しいです。役に立つか、役に立たないか

A．実験がすごく好きな学生でした。4年生で自分は固体物理がメインだはわからないし、役に立たないことが多いけど、意味を求めて時間を使うったのですが、自分のテーマはその中でも化学寄りのものだったんですね。

ようになって下さい。私が学生の頃とは違って便利な時代になったけれど、

X線回析実験をよくしていました。大学院に進学してからNMRなどの化それに頼りすぎるのは良くないですからね。娯楽として単に時間を費やす

学分析機器を取り扱うようになったんですよ。

のも悪くありませんが、そればかりになってしまうと余り自分のためにな

Q．では、大学院へ進学しようと決めた時期はいつ頃でしたか?

らないですから。それよりもサークル活動など人と人とのつながりを大切

A．大学に入学した時には自分の中でなんとなく決めていました。将来的にしたり、自分が生きているこの世界を見ることに大事に時間を使って欲に研究職に就きたいと考えていたので、そのためにも修士課程までは修了

しいですね。
［文：長谷川］

しておく必要があったからです。

松原先生（右）と編集委員

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Voice 1

物質生命と言えば？

〔 4 〕ACtive 012

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編集
後記

ACtiveの編集を数年ぶりに担当しました。今年は学生編集委員

晴らしい学科通信誌が出来上がったと思います。母校愛のあるが少なく、また時間の制約がとても厳しかったのですが、学生

OB/OGにも感謝し、より社会で活躍できる人材を輩出できるが主体となって全てよくやってくれました。先生方もインタビ

ように努力しなければと改めて思いました。また、これを機にューに協力的で、突然のOG訪問にも対応して頂いたり、また学生達が先生方とコミュニケーションを深めてくれたらなと思

多くの在学生が写真撮影に協力してくれたりと、結果的には素っています。（S. A.）

アクティブ（物質生命化学科通信）編集委員
学生委員
教

物質生命化学科

4 年：長谷川岳、中山樹里、小川由紀子
3 年：縄田洋子、蛭田結宇、長田佳織、瀧田萌美
2 年：本郷真美
員：岡本専太郎、赤井昭二

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研究室ってどんなところ?
私たち3年生は、卒業研究を行う研究室への配属が今秋決まります。
1、2年生もあともう少しです。研究室とはいったいどんなところなのか?その例として核酸医薬の開発を目指して研究されている小野晶教授の研究室を訪問してみました !
医薬品は、低分子医薬（従来の医薬品）、抗体医薬（主成分はタンパク質）、核酸医薬（主成分はDNA、RNA）に大別されます。中でも核酸医薬は、がん、ウィルス、HIVに効果があると期待されています。小野教授は、日本を代表する核酸化学分野の研究者で、今年4月に発足した「日本核酸医薬学会」の一員として「産官学一体となって実用化を牽引する」ために、この核酸医薬を中心テーマに研究をしているそうです。特に金属イオン含有DNAについての研究では、有害重金属の水銀を低濃度で検知できるセンサーの開発に成功しています。この金属イオン含有DNAとは、DNA二重鎖中のワトソンクリッ
ク型塩基対を金属イオン含有塩基対に替えたもので、基礎生物化学で習ったことを思い出します。現在はさらにこの研究を発展させて、他の毒性金属イオンの検出や浄化、ナノテクノロジーへの応用を目指しているそうです。
では、研究室とはいったいどんなところなのでしょうか?
小野研究室には現在、大学院生5人、学部4年生（卒研生）13人、助手の實吉先生、そして小野教授の計20人がいるそうです。他の研究室も大体同じような人数構成だそうです。4年生や大学院生に志望研究室を決めた理由を聞いてみたところ、「学生実験のTA（ティーチングアシスタント）がこの研究室の所属で、研究内容を説明してくれておもしろそうだったので」、「研究室訪問をして雰囲気が楽しそうだ

編集員独断ったから」などの声が多く聞かれました。実際、私たちが伺った際にも、忙しい研究の手をとめ、みなさんで対応して下さり、和気あいあ
いとした雰囲気を感じました。一方、ナスフラスコ片手に化合物を合成しているみなさんの姿は、真剣そのものでした。
今回、研究室を訪ねてみて、研究内容や目指しているものに触れられているという充実感を肌で感じることができました。この後やってくる研究室配属で志望先を決めるときには、自分の目指しているものを考え、きちんと向き合える分野を選びたいと思います。
［文：縄田、蛭田］研究室の学生と小野教授（右2番目）と編集委員（右1番目）

学生目線の四年間レポート！

1年生
4月

パシフィコで入学式（期待半分、不安半分）

9 ～ 1月

学生実験。1セメスターごとに無機系・有機系・物化系の3つをローテーションでまわる（実験は楽しいけど、レポートが大変！）

2年生
4 ～ 7月

学生実験（内容が1年生よりも高度に）

9 ～ 1月

学生実験（より本格的な実験に）大学に慣れるだけで1年が終わった…。

少し慣れてバイトやサークル活動も出来るようになったけど、授業も本格化！ 実験で化学系実感！

3年生
4 ～ 7月

学生実験（研究室配属に向け、TA・SAから情報収集）
就職ガイダンスなど始まる

9 ～ 10月

研究室配属決定!!
研究室の歓迎会（卒研配属先も決まり、4年生に進級しないと…。）
配属した研究室によっては合宿にも参加
輪講、練習実験（輪講が難しい、研究論文が難しい、英語が難しい *_* ）12月

忘年会（研究室OB・OGと交流）

2 ～ 3月練習実験、就職活動本格化

後期からは就活も始まって、もう来年は4年生！

4年生
4月

実験テーマ発表（卒研本格始動！）
就活もエントリー webテストから面接に花見（複数研究室合同も）、研究室対抗野球大会（応化杯）、他にも各研究室で教授や准教授の誕生日会などイベントがたくさん!!

6月

大学院修士2年生の中間審査発表会

9 ～ 10月

研究室合宿（卒研の進捗発表をするところが多い）

11 ～ 12月

卒業研究追い込み（もっと早くからしっかりやっときゃ良かった *_* ）1月

卒研発表の要旨作成や卒論執筆、発表用パワーポイントの作成など（卒研が佳境）

2月中旬

卒論発表・審査会

3月初旬

卒業・単位認定

3月20日前後 卒業式、卒業記念パーティー（しっかり卒研を引き継ぎして海外に卒業旅行に行く人も！）気がつけば4年生、
もっと何かできたかも。

卒研辛かったけど、でも充実の大学4年間でした。

どの学年でも、みなさん
忙しく感じていると思います。
［編集委員一同］［文・図表：長田、瀧田］〔 6 〕ACtive 012

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卒研中の4年生Aさんの一日

卒研中の4年生Bさんの一日

24：00

24：00

風呂

21：00

1：00

風呂 21：30

夕食

23：00

21：00
20：15
帰宅
夕
食
20：00

帰宅
睡眠
実験
（輪講、文献調査なども）

起床・
支度
登校

昼食

この日はみっちり実験でした。

睡眠実験（輪講、
文献調査なども）
7：00

17：00

大学のジム
起

8：00

10：00

床

実験

15：00

実験

13：00 12：00

自由時間

実験

昼食

ジムに行ってリフレッシュする人もいるんですね。

13：00 12：00

8：30
9：15

9：30

登校

4月：岸根公園でお花見

8月：研究室合宿（卒研中間発表）

八ヶ岳にある大学の研修所

卒業式（学位記授与）教授の誕生会の一コマ

研究室対抗野球大会

BBQも出来ます

学科全体での卒業記念パーティー

メッセージ from 大学院

大学院進学の勧め大学院に進学を希望する学生の動機は
主に2つ考えられ、ひとつは就職に有利であるため、もう一つはやっと面白いものを見つけたのでもっと勉強したいという向学心でしょう。大学院修了者が就職に有利であることは確かなことであり、研究者・技術者として化学会社で働くた
めには大学院修了が求められています。
学部卒でも化学会社に就職はできます
が、営業職や技術営業のような職種で採池原飛之教授用されることが多くなります。ドイツではもっと進んでいて化学会社は博士後期課程修了者（博士の学位取得者）しか採用しません。どうしてでしょうか？
学部の卒業研究では与えられたテーマを研究室の先生や大学院生に実験方法を教わりながら研究を進めます。あっという間の1年間であり、なんだかよくわからないうちに卒業論文をまとめるようなことになります。また、その成果を学会で発表することや、科学雑誌に論文を投稿することはほとんどありません。一方、大学院の学生はテーマ
に対して自ら問題を解決する能力が涵養されます。また、学会発表や応用化学専攻 大学院運営委員 教授 池原飛之論文を投稿することによってプレゼンテーション能力も身につけます。さらには学部4年生の実験の面倒をみることもあるでしょう。この大学院2年間（修士）または5年間（博士）で習得する能力は、まさしく化学企業が研究者・技術者として求めている力であり、大学院を修了した学生はその能力が保障されていますので、それらの力が未
知数の学部卒業生より安心して企業は採用できるわけです。もう一つの動機である「研究はおもしろいからもう少し大学院でやりたい」は、純粋な知的欲求であり、この感情を大事にして大学院に進学してもらいたいと思います。かつて同じ動機で大学院に進学して教員になった
先生方と熱く研究の話をすることができるでしょう。自分が面白いと思ったことを1日中できるのは大学院の学生時代しかありません。その間働いていればお金がもらえるのにと思うかもしれませんが、大学院を修了後、長く勤めることを考えれば、修士課程の2年間や博士課程までの5年間はほとんど誤差とも言える年数でありながら、その課程を修了するとたくさんの能力が身につき、自分の将来の選択肢が広がるわけですから決して損なことはありません。
分かることの面白さ、自分の考えたとおりの実験結果が得られた時の興奮、研究成果が雑誌や学会で評価された時の満足感、こんなスリリングな経験を大学院で体験できます。

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DKSHジャパン株式会社
平成2年応用化学科（旧称）を卒業し、DKSHジャパンに勤務の鈴木（旧鈴木章子 さん

レートと私たち素人がつくるチョコレートの美味しさの差には、この結晶

姓 海老原）章子さんを訪ね、現在のお仕事や大学時代のことについて伺

多形が関係していたなんてw（▼o▼）
w オオォォ !!

いました。

うチョコレートを食べ比べしながら、結晶多形について丁寧に説明してくDKSHジャパン（旧 日本シイベルヘグナー）は、スイスに本社を置く
グローバル企業DKSHグループの一員で、時計や研究用精密機器、チョ

実際にDKSHが取扱れました。パティシエは、温度を上手にコントロールして美味しいチョコの結晶を作る優れた化学者と言うことです。

コレートや洋酒などの飲食品原料、高級文具に加え、化粧品や医薬品原料

最後に見学したのは、医薬品品質管理室です。ここでは海外から輸入しなど取扱う総合商社です。その中で鈴木さんは、医薬品やお菓子のテクス

た医薬品原末の残留溶媒や純度、活性等を1つずつ最新の分析機器を用いチャーを扱う生産資材事業部門で部長代理として働かれています。今回、て測定し、品質管理しているとのことでした。実際、私たちが学生実験で

私たちは、医薬原料の最新の試験設備を導入した生産資材事業部門の横浜

使った機器（精密天秤、HPLC、IR、UV、XRD）や基本的な実験器具（ピサービスセンターを見学させていただき、色々なお話しを伺いました。

ペットやメスフラスコ等）で分析試験をしている姿を見て、学生時代の経験は将来に活かすことができるのだと実感しました。

まず、会議室で会社の沿革や事業内容を説明頂きました。同社は、見学を終えた後で、自己紹介を踏まえ将来への考えや現在の卒業研究に

幕末にスイスの通商使節団の一人

ついて一人ずつ説明したり、今後就職活動に向けてどんなことを考えたらとして来日したカスパー・ブレン

良いかなど、アドバイスを頂きました。

ワルドがその後パートナーと立ち上げた「シイベル・ブレンワルド商会」を源流とし、今年創業150周年を迎える国内における最も古い外資系企業でもあります。
その後、見学へと移り、先ず食分析をされている鈴木さん（DKSHジャパン株式会社HPより転載）

品応用開発研究室を案内いただきました。そこでは、食品メーカーに提供する新しい香料の開発などが行われているそうです。私たちが見慣れた化学薬品ではなく、砂糖やテイストパウダーが綺麗に並べられ置いてありました。その隣の研究室では、実際の商材を用いた試作品製作や商材の利用

最新の設備を持つ医薬品品室管理室（DKSHジャパン株式会社会社案内より転載）法を提供する技術者向け製菓講習会の準備が行われていました。専属のパ

今回のOG訪問を通じて一口に「化学系の就職」と言ってもたくさんのティシエさんが仕事の手を止めてくれ、美味しいチョコレートの秘密を化業種があることがわかりました。また、鈴木さんからアドバイスをいただ

学的に説明してくれました。化学では同一の組成なのに結晶の形（外見でき“特に英語を勉強すること、実験の基礎的な技術を磨くことの大事さ”

はない）が異なる多形が存在します。分かり易いのは、ダイヤモンドとグを実感しました。日々の勉強、実験技術・知識などをきちんと修得し、鈴ラファイト（黒鉛）がそれですが、チョコレートでも同じことがあり、そ木さんのように輝きながら働く女性を目指したいと思いました（終）。

の構造によって美味しさが決まるのだそうです。パティシエの作るチョコ［文：縄田、蛭田、長田］

鈴木章子さん（前列右2番目）と編集委員＋引率赤井〔 8 〕ACtive 012

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