令和4年

み る く 情 報 No.772

1㈱山本工作所（八幡東区枝光）作成のドラム缶門松（ドラム缶26本）
新年のご挨拶……………… 1〜4

コラム ………………………… 9組合トピックス …………… 5〜6

色色問答…………………… 10

MOMOステーション……… 7〜8

令和４年1月15日 印刷
令和４年1月20日 発行■発 行 所
ふくお か 県 酪 農 業 協 同 組 合
福岡市博多区博多駅前4-32-18■編 集 兼 発 行 人

古

藤

政

則

月

後に行われた総選挙の結果︑自民党は公示とを表明しました︒衆議院議員の任期満了

その月に衆議院を解散し総選挙を行うこした菅首相に代わり就任した岸田首相は︑

一方︑自民党総裁選挙への不出馬を表明す︒

取り戻せる年となることを願っておりま

謹んで初春のお慶びを申し上げます
新年のご挨拶

ふくおか県酪農業協同組合

前の議席数は下回ったものの単独過半数げます︒

なる新春をお迎えのこととお慶び申し上

組合員の皆様におかれましては︑ご健勝

新年あけましておめでとうございます︒を見せ始め︑十月には緊急事態宣言も解除が進むにつれ感染者数も一定数に収まり

募 る 年 と な り ま し た ︒一 方 ︑ワ ク チ ン 接 種を繰り返し︑長引く行動制限で社会不安が日々公表される新規感染者数は増減の波

けば︑経済活動も本格化するものとみられしながら︑感染者数の落ち着いた状況が続ます︒コロナ禍に適応する生活様式は継続

費活動も持ち直しの兆しが見られており連業種を含め経済活動は再開へ向かい︑消準で推移しており︑飲食や宿泊など外出関治

旧年中は︑組合員の皆様方︑関係機関・団

さ れ ま し た ︒し か し な が ら ︑南 ア フ リ カ でております︒哲

体 に お か れ ま し て は ︑本 組 合・酪 農 事 業 の

検 出 さ れ た 新 た な 変 異 株︵ オ ミ ク ロ ン 株 ︶酪農乳業を振り返りますと︑全国の生乳場

発 展 に つ き ま し て ︑格 別 な る ご 理 解 ︑ご 指の感染状況には注視しなければなりませ生産状況は︑クラスター事業等の生産基盤

代表理事組合長 草を 確 保 し ま し た ︒経 済 状 況 に つ い て は ︑緊導︑ご協力を賜わりましたこと厚く御礼申ん ︒先 の 見 え な い 状 況 が 続 い て お り ま す

強化策による成果に加え︑冷夏で乳牛への急事態宣言解除後も新規感染者数は低水し上げます︒

が︑早くコロナが終息し安心できる日常を

昨年二年目となったコロナ禍において︑

01

みるく情報 ふくおか

乳生産基盤を毀損しないことを前提としさ れ て お り ま す ︒こ れ を 回 避 す る た め ︑生

能力を超える処理不可能乳の発生が危惧

及び年度末には乳製品処理工場での処理

給ギャップにより︑令和三年度の年末年始

的な高水準となっております︒拡大する需回復しないこと等から乳製品在庫は記録

インバウンド需要の喪失や業務用需要も開催されたオリンピックも無観客となり︑影響を受けた飲用需要は︑夏の最需要期にが 継 続 し て お り ま す ︒こ の 反 面 ︑コ ロ ナ の本年も役職員一同一体となり事業の推

一層のご理解︑ご協力をお願い致します︒

努めてまいりますので︑組合事業へのよりも︑酪農生産基盤の維持強化を図れるよう十二月に前倒して実施しました︒これから

過去二ヵ年は二月に実施した支援対策をの た め ︑組 合 の 経 営 支 援 緊 急 対 策 と し て ︑化し厳しい経営環境となっております︒こも下落しており︑取り巻く状況は急激に悪等による生産費の上昇に加え副産物価格

回って推移しているものの︑飼料価格高騰

組合の生乳生産量は上期で前年を上政連等が要請しております︒

た 取 り 組 み と し て ︑乳 房 炎 牛 の 早 期 乾 乳・

進 に 邁 進 し て ま い り ま す の で ︑組 合 員 ︑関ダメージも少なかったことから増産基調

治療等による一時的な生乳出荷抑制を組係 機 関 ︑団 体 の 皆 様 に お か れ ま し て は ︑旧年に倍するご支援︑ご協力を賜りますよう

合員の皆様にお願い致しました︒
ま た ︑乳 製 品 の 過 剰 在 庫 対 策 に つ い て国や北海道の拠出金で継続されておりまの 終 息 と ︑皆 様 の ご 健 康 を お 祈 り 申 し 上

一日も早い新型コロナウイルス感染症

お願い申し上げます︒

すが︑次年度に向けて更なる出口対策が必げ︑新年のご挨拶と致します︒

は︑輸入乳製品や飼料用との置き換え等が要 と な っ て お り ま す ︒こ の た め ︑全 国 の 生
産者と乳業者が連携して資金を拠出し在庫対策に取り組むことが検討されており︑併せてこれを後押しする国への支援を酪

みるく情報 ふくおか02

新年のご挨拶ります︒

福 岡 県 農 林 水 産 部 長 重吉

あけましておめでとうございます︒

俊二郎

また︑
昨年末には︑
生乳の大量廃棄が懸念なった需給対策が求められているところです︒

皆さまにおかれましては︑健やかに新年をじ︑豊かな食 生 活や健 康を支 える︑我々県 民

こうした中︑県では︑酪農経営の改善と将されるなど︑
コロナ禍による業 務 用 需 要の低にとって欠 くことのできない産 業です ︒日々︑

来にわたる発 展のため︑自 給 飼 料の生 産 拡

お迎えのことと心からお慶び申し上げます︒

酪 農 振 興にご尽 力いただいており ま す 生 産

大に必要な機械の導入や飼養管理施設の整迷が続いており︑生 産 者 と乳 業 者 が 一 体 と者や関 係 団 体の皆 さまに︑厚 く お 礼 申 し 上

備に加 え︑省 力 化や生 産 性 向 上 を 図るため

酪農は︑牛乳・乳製品の安定的な供給を通げます︒

個 体 管 理システムといったスマート農 業 機 械

また︑
貴組合におかれましては︑日頃から︑ の自 動 給 餌 機や畜 舎 内 環 境 制 御システム︑
ホームページやＳＮＳを 活 用 し︑創 意工夫 をの生産基盤の維持・強化に取り組んでまいり

り︑今 後も︑こうした取 組を通じ︑本 県 酪 農

凝らした販売促進活動に取り組まれており︑ の導 入 を 積 極 的に支 援しているところであ心から敬意を表する次第です︒
さて︑最近の酪農を取り巻く情勢は︑新型り︑酪農の持続的な発展のためには︑生産コス

労 働 力 不 足 といった 従 来からの課 題 と重 な

産 資 材が高 騰していま す ︒さらに︑高 齢 化や的な海 運の停 滞 を 招 き ︑輸 入 飼 料などの生とな り ま すよう 心 から 祈 念いたし ま して︑もに︑本 年が︑皆さまにとって素 晴らしい一年て邁進されますようご期待申し上げるととに組 合 員の皆さまが︑酪 農 振 興に一丸 となっ

結びに︑
ふくおか県 酪 農 業 協 同 組 合 並びます ︒

トの低 減や労 働 力の補 完による経 営の改 善

新年のご挨拶といたします︒

コロナウイルスの感 染 拡 大の長 期 化が︑世 界と︑次 世 代への技 術の継 承が重 要 となってお03

みるく情報 ふくおか

新年のご挨拶江藤 秀樹

福岡県支部連合会
長

生産者等には生産抑制努力をお願いしまし会

日本 酪 農 政 治 連 盟

あけましておめでとうございます ︒盟 友のや自由貿易の拡大が挙げられます︒

酪農は基礎的食料の供給と地域社会の維持 等を担 う 必 要 不 可 欠な産 業であり︑後 継者にとって魅力を感じる産業でなければいけ
ません︒

さて︑
日本国内におきまして令和二年︑新がとうございます︒

なご理解︑ご協力をいただきまして誠にあり

旧 年 中は︑
日 本 酪 農 政 治 連 盟の活 動に多 大連 携し︑乳 製 品 在 庫の解 消に関 する要 請 及

さて︑
日 本 酪 農 政 治 連 盟は︑各 県 組 織 との皆様には心よりお見舞い申し上げます︒

を痛めております︒被災された方々︑関係者

災 害による被 害が頻 発しており︑本 当に心

また昨 年も七月には集 中 豪 雨など︑自 然

拡大運動︑党派を超えて全国団体・関連団体

渉への継 続 的な支 援 活 動︑牛 乳・乳 製 品 消 費

体 が 行 う 酪 農 再 生 産 可 能 な 乳 価 獲 得の交的な機 能などの議 論 を 深める運 動 ︑指 定 団のこと︑国土・環境の保全︑雇用創出等の多面強 化し︑安 全・安 心な食 糧の供 給はもちろん

続 き︑
ふく おか 県 酪 農 協 との連 携 を さらにそれに対 しまして酪 政 連は︑昨 年に引 き型コロナウィルス感 染 拡 大より﹁ 緊 急 事 態 宣び令 和 四 年 度 畜 産 物 価 及び関 連 対 策に関と連携した酪農支援施策の要請活動等に取た︒

言 ﹂が発 令され国 民 生 活や経 済に大 きな打する要 請 を 行いました ︒内 容 といたしまし

り組んでまいります︒

皆 様におかれましては新たな気 持 ちで良 き

撃を与えました︒令和三年に入っても新型コては①補給金制度対策②酪農後継者の担い新春をお迎えのこととお慶び申し上げます︒

ロナウィルス感 染 拡 大は収 まらず ︑再 度﹁ 緊拶といたします︒とご健 勝 を 祈 念 申し上 げまして新 年のご挨

最後になりましたが︑盟友の皆様のご多幸

手 確 保 対 策 酪( 農ヘルパー確 保 対 策︑親 元 就

農 支 援 対 策の拡 充 ︑及び継 続 ③) 鳥 獣 被 害対策④乳用牛預託事業対策⑤自給飼料対

急 事 態 宣 言 ﹂が発 令される事 態 となりました ︒しかし︑ワクチン接 種の二回 目 を 終 えた
国 民の割 合が七五％強 と進み︑感 染 者 数 もました︒

獣 医 師 確 保 対 策 ⑧ 自 然 災 害 対 策 を 要 請し減少傾向です︒早期の終息を願っております︒ 策 ⑥ 家 畜 排せつ物 処 理 施 設 等 対 策 ⑦ 産 業
酪農業界においては︑新型コロナウィルス感
染 症の影 響 を 受 け 業 務 用 需 要が減 少し︑巣政策の実施にもかかわらず︑中小規模・家族

我が国の酪 農は政 府与 党の尽力による諸問 題が危 惧されておりま す ︒このような中︑型 酪 農 を 中 心 とした 離 農 に 一 向に歯 止め

籠 り 需 要 も 減 少となり︑乳 製 品の過 剰 在 庫
Ｊ ミルクの﹁ 緊 急 酪 農 生 産 基 盤 堅 持 対 策 事業﹂に基づき︑処理不可能乳発生回避に向け︑ がかからず ︑その要 因 として財 務 面の不 安

みるく情報 ふくおか

04

05

みるく情報 ふくおか組合トピックス角田 巧樹・佳子 ご夫妻
前名

畜魂供養祭開催
十 月 二 八 日︵ 木 ︶組 合 本 所 に お
い て ︑住 吉 神 社 の 神 官 の も と ︑本組 合 の 役 職 員 ︑九 販 連 の 役 職 員 が参列し畜魂供養祭が執り行われ
ま し た ︒組 合 長 を は じ め 各 代 表 の方 に よ り 玉 串 奉 奠︵ た ま ぐ し ほ うて ん ︶が 行 わ れ ︑こ の 一 年 間 私 たちのタンパク補給源として尊い
生 命 を 犠 牲 に し ︑酪 農 に 貢 献 し た
乳 牛 に 深 い 感 謝 を 表 し ︑そ の 御 霊を祀りました︒

新婚さん紹介挙式（入籍） 令和3年3月14日

令和3年3月14日に入籍し、7月17日挙式をとり行いました。
今回ご参列頂いたお一人一人に感謝申し上げるとともに、二人で力を合わせてこれからの人生を共に歩んで参ります。
まだまだ未熟な私達ではございますが、今後ともご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願い致します。

牛乳トークショー▶

﹁牛乳トークショー﹂
では︑
本多コーチと牛乳の栄養や︑乳製品を使った料理の実演を行い︑牛乳の大切さや美味しさを伝え︑牛 乳の消 費 拡 大を 訴えました︒サプ
ライズに川 﨑 選 手 も 登 場して大 盛 り 上
がりのイベントでした︒
また 両イベントにて年 末 年 始の牛 乳
フォトコンテストの告知を行うなど有意義なイベントとなりました︒

生乳需給状況並びに年末年始処理
不可能乳発生回避への対応に係る組合員説明会開催

十二月六日〜十三日にかけて各支所別に現在の生乳需給状況
並びに年末年始処理不可能乳発生回避への対応︑また︑今年度の出荷目標数量及び来年度の生乳委託契約数量報告に関する説明会を開催しました︒
現在の需給状況を受け︑酪農乳業界全体で年末年始の処理不可 能 乳 発 生 回 避に向けた取 組を 実 施するなか︑組 合 員の皆 様には︑今後の生乳生産基盤維持のため生産基盤を毀損しないことを前提に︑一時的な生乳出荷抑制をお願いすることとなりました︒
飼料高騰や子牛価格下落など︑経営状況の厳しい状況が続いております︒組合も引き続き各関係機関等と連携し︑経営安定に向けた取組︑要請を行って参ります︒

令和三年度﹁福岡県酪農女性の集い﹂の中止について既にご承知のとおり︑世界的に新型コロナウイルス感染状況は未だ収束といえる状態には無く︑日本においても予断を許さない状
況が続いています︒
以上のようなことから︑組合では昨年度に続き令和三年度﹁福岡県酪農女性の集い﹂
については中止といたします︒
イベントを楽しみにされていた皆様には︑大変申し訳ありません
がご理解とご了承いただきますようお願いいたします︒

みるく情報 ふくおか06

年末年始消費拡大イベントの開催
年末年始の牛乳消費拡大を呼びかけ
る 為 ︑十二月 十 八 日に﹁ 牛 乳クリスマス
パーティー﹂︑十二月二〇日に﹁ソフトバンク ホ ー ク ス 本 多 コー チ と 牛 乳 ト ー ク
ショー﹂を開催しました︒﹁牛乳クリスマスパーティー﹂
では︑子育てママと 子 供たちが参 加するクリスマス
パーティーに参加し︑年末年始の消費拡大を訴えると共に︑福岡県産の牛乳やバターを 使ったデザートを 味わってもらったり︑バター作り教室や︑乳製品の販売を行いました︒▲牛乳クリスマスパーティー（ふくおか県酪農青年女性会議ニュース）

副委員長

吉田

穂坂

裕康

賢太郎

新年あけましておめでとうございます︒
常任委員になってから新型コロナウイルスの影響で何もできませんでしたが︑今年は︑コロナの状況によります が二月 にスポ ーツ 交流会︑三月にふくおか県酪農
青年女性発表大会を予定しておりますのでご参加をお願いします︒

委員長

新年あけましておめでとうございます︒
昨年はふくおか県酪農青年女性会議活動にご理解ご協力を賜り︑誠にありがとうございます︒
前年に引き続き︑コロナの影響が収まらず︑様々な活動の 自粛と いうこ とに なってしまいまして︑今年こそはと思うばかりです︒
酪 農情勢 におい ても ︑穀物や コンテナ価格の高止まりや︑米国の物価急上昇を受けて︑コスト高がまだまだ続く 状況と なって おり ︑牛 乳への価格転嫁が出来るのかという難しい問題に直面している状況にあります︒
こ の一年 は苦し いと は思いま すが︑苦しい時こそ飛躍す るチャ ンスと 捉え て︑前を向いて明るい一年にな
りま すよう お祈り 申し 上げまして︑新年の挨拶とさせて頂きます︒

新 年 のご 挨 拶

Vol.192挾間

恭恵

新年︑あけましておめでとうございます︒
コロナ禍で色々な活動が制限されていましたが︑やっと少しずつですが緩和されてきていますね︒
今年こそ は︑少 しでも皆様と 一緒に青年女性会議の活動ができれば幸いに思っております︒

今年は寅年ということもあり …
ト ト…ライする気持ちを持ち続け
ラ ら…くのうを愛しド ど…んな時も笑がおでシ 精進して参ります
…
副委員長

中村

香

新年のご挨拶を申し上げます︒
昨年︑一 昨年と コロナウイル スに翻 弄された日々が続いています︒
当たり前の生活がこんなに大切な事だったとは！
今年こそ ︑この 状況から一日 も早く 抜け出せる事を願っています︒
あともう少し頑張って行きましょう！
明けない夜はない！

副委員長

07

みるく情報 ふくおか

福岡支部青年部
福岡支部青年部仲間の紹介
経 営 者 名
二〇年

長渡

雄一郎 氏

酪農従事年数
令和三年十二月一日︵長尾正雄牧場より︑第三者継承︶

久留米女性部
みなさんこんにちは︑久 留 米 女 性部です︒
今 年 度 もコロナ禍 が 続いていて ︑思うような活動ができず残念です︒
今 回 は ︑寒い 冬にぴった りで 子 供

たちにも大人気の簡単レシピを紹介

・チーズ〈濃厚なものがオススメ！〉
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 300ml
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30ｇ
・じゃがいも・・・・・・・・・ 3〜5個（400〜500ｇ）
・塩・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2〜1/4←お好みで・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

柏原 知香

ポイント

みるく情報 ふくおか

08

します︒

①じゃがいもは皮をむき、5mm厚さにスライスする②鍋にじゃがいも、牛乳、塩、こしょうをいれて強③沸騰したら中火に落とし、じゃがいもがやわらかくな
り、牛乳にとろみが出るまで約10〜15分焦がさないよ
うに混ぜる④グラタン皿にバターを塗り、③を入れ、上にチーズを散らす⑤トースターまたはオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼き、パセリをかければ完成！！
◎イベントの主役料理にも、肉料理の付け合わせにいろ
いろなシーンで活躍するレシピです。

おいし くて ︑消 費 拡 大 にも一役 買

材料（2人分）

じゃがいもはデンプンを逃がさない
ように水にさらさず使用します︒
焦がさないように混ぜながら煮込むのがポイントです︒〜作り方〜

うので︑おうちや周りの人 とぜひ作

じゃがいもグラタンってみてください！

簡単美味しい簡単美味しい

就農年月日
福 岡 支 部 青 年 部の 仲 間 を 紹 介 します︒
今 回 自 己 紹 介してもらうのは︑長尾牧場で従業員として働かれていた
長渡雄一郎さんです︒﹁ た だ 動 物 が 好 き ﹂との 理 由で 飛び込んだ酪農の世界︒
それは ︑思った 以 上に過 酷で 厳 しい世 界でした︒酪 農 家の従 業 員からヘルパーと︑一つずつ経験を積むう
ちにその面白さに取りつかれ︑
いつの日 か﹁ 酪 農 家 になり たい ﹂そ う 思 うようになりました︒
しかしその道は険しく︑一度諦め︑二度諦め︑酪農から離れ︑畑違いの仕事に就いたこともありました︒
そ ん な 中 ︑ふ と 両 親 か ら 言 われ た 一 言﹁ も う 酪 農 に 未 練 は ないのか？﹂図星でした・・・︒
その一言で私は酪農への想いが再び蘇り︑随分遠回りしてしまいまし
たが︑二〇年の時を経て﹁令和三年十二月一日﹂私は酪農家になりました︒
これからは︑経営者として頑張って行きますので︑周りの酪農家の皆様からのご指導︑ご鞭撻の程よろしくお願いいたします︒● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●専任指導員日記
久留米地区乳牛診療人工授精所

COLUMN-コラム-

貞刈 陽『乳牛改良：「飼料節減」から飼料代削減＋SDGｓ』
最近、
よく耳にするSDGｓですが「持続可能な開発目標」とされており、これは国際的な決定であるため、酪農全体にも影響が出てくる内容かと思います。それについて酪農現場ではどういった目標が求められる
か、Jミルクにその例案が掲載されていました。図は例案ではありますが、SDGｓにおける現状酪農の社会的な役割と抱える課題が記載されています。この課題部分に注目すると、乳牛の改良からも対応をしていく必要があると感じたので、紹介させていただきます。
早速ですが、その対応は乳牛改良において「飼料節減」が効果的かと思います。これと深く関係する内容は図中の６、
１４，
１５とな
ります。
６
「安全な水とトイレを世界中に」、14「海の豊かさを守ろう」、
この二つは乳牛の飲水量の多さ、糞尿処理等の課題があげられます。15、「 陸の豊かさを守ろう」は乾燥飼料の消費量等の問題があげられます。以上の問題が明確化してきたためか、最近ア
メリカ、カナダを中心に「飼料節減」という遺伝能力が調査され、※j-milkリポートvol-30より改良指標に追加されました。
「飼料節減」とは一乳期ごとに節約される飼料の量（ポンド）＝（−138×体重成分）×（−1×余剰飼料摂取量）で表されています。この式中の体重成分とは維持費、飼料費、救済費を加味したもので、余剰飼料摂取量とは、予想される飼料摂取量と実際の飼料摂取量との差から算出されています。具体例を説明すると、同じ乳量を生産する牛が二頭いた場合、飼料節減が平均（0）の牛は餌を完食、一方で数値の高い牛（+）
は餌が残ります。そのため数値は高い方が良く、より少ない餌で乳生産も落とさないということになります。実際その個体が増えてきた場合、農場での活用パターンも異なるかと思います。繋ぎ牛舎では、個体の残餌量とルーメンの充
足度を見ながらの管理となるかと思います。また、
フリー牛舎では個体管理が困難ですが、飼料節減の高い個体が増えてくると、充足できていない個体がより採食できるため、牛群全体の充足率が向上するのではないでしょうか？
しかし、この指標はまだ信頼度の高い指標ではありません。また乳量のようには分かりやすくはないため、手探りで確認しながらにはなるかと思います。ただ農場で効
果的に「飼料節減」を活用できたなら、飼料代の節約、糞尿処理の軽減、飼料摂取量の充足、ＳＤＧｓのいずれかに貢献してくれるのではないかと思います。
さいごに、今現在で飼料節減が高く、かつバランスが良い能力の種雄牛を一例紹介しておきます。自身の牧場に対して合っているかも含めて、種選びの参考にしてなればと思います。
アチーバー(29H18296)※ABSブルブック2021.8より

みるく情報 ふくおか09

昨 年 五 月 から
WHOは変異株の 呼 称 を 検 出の
国 名 か ら ギ リシ
ャ文 字のアルファベッ ト に 変 更し︑アルファからオ ミクロンま で十 三 種 が確 認 されています︒
英国

ベータ

南アフリカ N501Y、E484K 5割高い可能性

ガンマ

ブ ラ ジ ル ン501Y、E484K 1.4−2.2倍高い

デルタ

インド

未定
オミクロン 南アフリカ 未定

高い可能性
L452R

変異の仕組みはどのようになっているのでしょう か︒図１のよ うに ウイ ル
スの突起部︵スパイクタンパク質︶が人の 細 胞の 受 容 体 に 結 合 する と 感 染 が成立し︑細胞内に侵入したウイルスが増 殖 し ま す︒その際 ︑遺 伝 情 報 である
R N Aのコ ピー ミスに よ り 突 起 部に変異が起きます︒その頻度は二週間に一回 程 度 と も 言 わ れていま す︒変 異の状態はＮ501Ｙ︑
Ｅ484Ｋなどと表 記 さ れ ま す︒こ れ はスパイ クタンパ
ク質の501列のアミノ酸であるアス
パラ ギン︵ N ︶が チロシン︵ Y ︶に 置 き
換わったことを意味します︒Ｅ484
Ｋ と L 4 5 2 R は 同 様 に 4 8 4 列のアミノ酸 が グ ル タ ミン酸︵ E ︶か ら リ
シン︵K︶︑452列のロイシン
︵L︶が
アルギニン
︵R︶
に変異したものです︒

２．変異の仕組み

アルファ

N501Y

伝搬性
変異
由来
呼称

1.32倍

新型コロナウイルスの変異の話
明けましておめでとうございます︒
酪 農 家の皆 さ ま は 新 型コロナに も 負
けず元気に牛乳生産に頑張っていることと思います︒新型コロナについては︑
酪農業界はもちろんのこと︑世界中の政 治 や 経 済 が 大 打 撃 を 受 け ていま すが︑年が明けても収まりそうにありま
せん︒感染拡大を防ぐため︑一人一人が適 切 な 感 染 予 防 対 策 を 講 じるこ と が最も大切です︒
さ て︑新 型コロナ ウイ ルスのニュー
スや情報を見ていて︑わからないことがよくあります︒今回はその一つ﹁変異株﹂について調べてみました︒

１．変異株とはウイ ルス は 感 染 を 繰 り 返 し ていると︑当初のウイルスと異なった形状や能力を有するようになります︒人に感染し︑細胞の中で増殖を繰り返している内に︑遺伝情報のコピーミスによる突然変異が起きるのです︒変異は人の細胞と結合機能を有する突起部︵スパイクタンパク質︶に発生します︒南アフ
リ カにおいて 検 出 さ れ た オ ミクロン
株 は 従 来の株 と 三 十 二 か所 も 変 異 があった と 報 告 さ れていま す︒こ れ まで
世 界 保 健 機 構︵ W H O ︶から発 表 さ れた﹁ 懸 念 さ れる 変 異 株 ﹂の概 要 は 表１のとおりです︒

３．変異の影響

４．
まとめ

変異によって︑毒性や伝搬性が変化しますが︑最大の影響は変異前のワク
チン接 種 に よ り 作 ら れ た 抗 体 が 変 異後のスパイクタンパク質に結合しにく
くなり︑免疫力が低下するということです︒対 応 策 と し ては ︑変 異 株に 対 応し たワ クチン開 発 がベストですが︑数種のワ クチンを 接 種 するこ と や 回 数を 増 や すこ と な ど が 実 施 さ れ ています︒

図１

WHO︑国立感染症研究所︶

ウイ ルス は 遺 伝 子 を 持った 最 も 小さな生物の一つで︑人や家畜に感染し︑
宿 主の細 胞 内 で増 殖 し な が ら 生 存 しています︒人はワクチンを開発し免疫による増殖防止を図りましたが︑これに 対 抗 する ウイ ルスの 生 存 手 段 が 変異だと考えられます︒変異は生存するためのウイルスの進化だと言えます︒︵参考資料

みるく情報 ふくおか10

表１ 変異ウイルスの概要

四郎
吉木あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします

央

乳

機

㈱

全 畜 連 福 岡 支 所 藤樹運搬機工業㈱全酪連福岡支所 中樹

JA全農西日本酪農事業所 ㈱土谷特殊農機具製作所

治

秀
則

哲

藤
政

場

江
藤

草

副組合長理事古

代表理事組合長代表理事常務ジェイエイ北九州くみあい飼料㈱ ㈱野澤組 九州営業所

清㈱ サ ン・ダ イ コ ー

雪印メグミルク㈱福岡工場 カネコ種苗㈱熊本支店

雪印種苗㈱熊本営業所

人

久

行

事

興

留

鶴 田 信

理

﨑
島

濵
中

事
事

理
理

島

福

西

酪

酪

運

運

輸

輸 ビタコーゲンの㈱セイワ㈱ Ｍ Ｐ ア グ ロ ㈱オ ー ム 乳 業 ㈱ 日本全薬工業㈱
弘

㈱

則

吉 田 政

守

義

事

髙 田

進

石 橋

事

井

事

小

監

武

考

備

属

所

新

Ｐ．
Ｎ．甦る獅子コロナ禍はミルクを呑んでげんきたい

俳句・川柳コーナー

人 事 異 動

敬

事

表

事

酪農部

名

羽田野

寛 本所

氏

考

備

属

所

淳
瑠

旧

名

鬼 木
仲宗根

也 久留米地区乳牛診療人工授精所（授精師） 依願退職
奈 久留米地区乳牛診療人工授精所（獣医師） 依願退職

氏

理
理
理
代
監

㈱デーリィ・ジャパン社
西日本オリオン㈱福岡営業所

デラバル㈱福岡営業所

用（令和4年1月1日付）

Ⅱ．
採職（令和3年12月31日付）

Ⅰ．
退

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