C afe
P remier
Recipe鮭のムニエル 2種のソース

カフェプルミエレシピ

トポイン

鮭を焼いた
フライパンでソースを作ることによって、より美味しいソースになります。

材料（1人分）●鮭切り身

1切れ●小麦粉少々●バター10g●塩こしょう大さじ1/2

●しょうゆ

小さじ1

●はちみつ小さじ1●水小さじ1【ソース】
・タルタルソース・ハニーマスタードソース

作り方①鮭に塩こしょうをふる。次に小麦粉をまぶす。
②フライパンにバターをひき、あたたまったら鮭を焼く。

※詳しくは、 こころの医療センター③鮭を焼いた後のフライパンでAを少し煮る。

五色台 カフェプルミエ

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こころの医療センター〈診療科目〉〈診療時間〉

精神科、心療内科、内科、歯科
診察科目

精神科
心療内科
内科

診察時間

月〜水・金

午前 9:00〜12:00
午後 13:00〜17:00（※初診の受付は16:30まで）

午前

木・土

歯科

9:00〜12:00
午後休診

午前 9:00〜12:30
午後 13:30〜17:30

月〜土〒762-0023 香川県坂出市加茂町963番地
TEL：（0877）48-2700 FAX：（0877）48-2886

http://www.goshikidai.or.jp/
至林田港

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こころの医療センター

五色台

デイナイトケアファミーユ／オリバ

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精神障害者グループホーム 五色台

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介護老人保健施設 五色台
グループホームたまもよし

TEL（0877）48-3300

指定居宅介護支援事業所五色台

TEL（0877）48-3310

やすらぎホームさぬきのくに

TEL（0877）56-3035

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至善通寺

讃岐府中駅

17

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医療法人社団五色会関連施設

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会報誌●エブリィスマイル ]5May2019

少々●粒マスタードA[ 医療法人社団五色会香川県坂出市加茂町120番地1

こころの医療センター 五色台 広報誌 every smile2019年5月号 発行日：2019年5月1日 発行所：中讃地域生活支援センター 発行人：佐藤 仁
編集者：every smile編集委員会［土井勇人（介護老人保健施設五色台） 竹内望美・安西博章（こころの医療センター 五色台） 金子千恵（中讃地域生活支援センター）］※every smileを発送いたします。必要な方は、こころの医療センター 五色台までご連絡下さい。

入JAPAN BLUE×GOSHIKIDAI社式

東京オリンピックまで後1年となりました。日本の伝統色である藍色がエンブレムに採用されているのはご存知でしょうか。当院では藍染と精神科医療が作業療法を介してコラボレーションした「あいプロジェクト」を立ち上げました。その第1弾として、徳島からin Between Bluesの永原レキ代表と株式会社トータスの亀井

今年もフレッシュな面々とベテランが一同に介し、式が執り行われました。当院は開院から40年という長い歴史の間、伝統を重んじるだけではなく、常に新しいことに挑戦していく姿勢を大切にしてきました。ベ
テランの方々が長年培ったノウハウと、新入社員の方々のフレッシュで柔軟な意見を活かし、今後も成長し続ける法人を目指していきたいと思います。

悦子専務、東京農業大学の川島舟准教授を招いて講演会と藍染体験のプログラムを実施しました。若い方から年配の方まで幅広い年齢層の方々が参加されていましたが、積極的に藍染に関わろうとする姿が見受けられ、改めて藍染の奥深さを感じました。プロジェクトの第2弾、3弾も検討中ですので、またご報告する機会があると思います。楽しみにしていてください。

五色会研究発表会
3月12日に研究発表会が開催されました。
今年は、医療相談課、老健五色台、2病棟が研究の成果を発表しました。医療相談課は家族会の立ち上げに向けた取り組みの変遷と課題、老健五色台はトイレで気持ちよく排泄ができることを目的としたトイレ誘導の取り組み、2病棟は隔離措置の長期化解消の為の試みといった、それぞれ大変興味深い研究内容でした。
患者様を支援するスタッフにとって、学ぶ事はとても大切であり、常に向上を目指して日々学び続けていくものであると考えています。今回の研究発表会で得た学びを、能力・技術の向上に役立てたいと思います。

こころのネットワーク
老健五色台ボランティア慰問【大正琴】

表紙の人
こころの医療センター
薬局長

薬剤師といえば、薬の調合をしている姿を思い浮かべる

喜田

五色台

光雄

薬情報の収集と提供などを行っています。

方が多いのではないでしょうか。私たち薬剤師にとって、薬私生活では、家族と過ごす時間を大切にしています。こどを安全かつ正確にお届けすることはとても大切な仕事です。

もの成長の早さに驚きながら（親バカです）、私自身も成長しその他に外来患者様への服薬説明、入院患者様の持参薬ていきたいと思っています。嬉しいことに有給もしっかり取得の識別、薬の安定供給と適切な在庫や使用期限の管理、おできるため、休日はこどもと一緒によく公園で遊んでいます。

3月6日、大正琴グループ「金時レディース」によるボランティア演奏会を開催しました。
『うれしいひな祭り』
や『上を向いて歩こう』など計8曲が披 露され 、老 健 五色 台 の 利 用 者 の方々も息の合った柔らかい音色に聞き入っている様子でした。
「金時レディース」は10年前に、大正琴に興味のある老健五色台の女性職員が集まり結成され、現在は3名の奏者が山地先生のご指導のもと月2回の練習を続けています。その練習の成果として老健五色台での演奏会を年2回催しています。
今年も11月に2回目の演奏会を行う予定ですので、それに向け今から練習に励みます。