酵母がつくった新しい洗剤ができました。

水といきものの未来へ。

はじめに2012 年 1 月 20 日の弊社大阪工場よりの大和川中性洗剤漏洩事故で、地域住民の方々や漁業関係者、
大和川保全に取り組んでいらっしゃる方々はもとより、弊社製品をお使いいただいている企業のお客様や消費者の皆様にも、多大なご迷惑をおかけ致し、心よりお詫び申し上げます。
弊社の環境理念に反する事態であり、一時的とはいえ大和川に多大な環境負荷を与えてしまいましたことを深く、深く反省しております。今後二度とこのような事態を起こさないよう徹底した改善を行いました。これにつきましてのご報告は、P31 〜 33 に記載しております。

売上げ1%による
BCT 支援RSPO認証パーム核油( 台帳方式 )編集方針
構成
環境省「環境報告ガイドライン (2007 年度
版 )」「GRI サスティナビリティ リポーティ
ング ガイドライン Version3.0」を参考に内容を構成しております。

もくじ
1.トップコミットメント …………………………………………………………
2. グローバル コミットメント …………………………………………………

6

バイオダイバシティ イン グッド・カンパニー ………………………………

7

Rio+20 国連持続可能な開発会議に参加して ………………………………

8

3. 手指衛生プロモーション……………………………………………………

9

医療関連感染予防の推進 ……………………

9

世界の患者安全への挑戦

━

対象期間

100 万人の手洗いプロジェクト ……………………………………………… 10

データの集計期間は、2011 年 1 月から 12月としていますが、一部に当社の決算期である 2010 年 11 月〜 2011 年 10 月の集計
データも含まれています。報告の活動内容
は 2011 年を中心にしておりますが、一部に2011 年以前や 2012 年の内容、写真が含まれています。

世界の衛生に貢献 ━ ウガンダから BOP ビジネスを開始 ………………… 12

酵母

RSPO認証パーム油( 分離方式 )2

4. サプライチェーン …………………………………………………………… 14
野生生物保護へのサラヤの協力……………………………………………… 15
原料調達における CSR………………………………………………………… 16
グリーン調達 …………………………………………………………………… 18

5. 環境マネジメント システム………………………………………………… 20
環境目標と実績 ………………………………………………………………… 21

集計対象事業所

2011 年実績 …………………………………………………………………… 22
2011 年のマテリアルフローと温室効果ガス排出量 ………………………… 22

サ ラ ヤ 株 式 会 社、 東 京 サ ラ ヤ 株 式 会 社、
スマイル産業株式会社の全事業所と Saraya
MFG.(Thailand)Co., Ltd. を対象としております。

6. サラヤの商品開発 ………………………………………………………… 24
コーズ・ブランド ……………………………………………………………… 26
カーボン・バランス …………………………………………………………… 27

7. グリーン・ビジネス関連会社 …………………………………………… 28

発行履歴

水といきものに負担をかけない、天然酵母が生み出す洗浄成分 SOFORO(ソホロリピッド) が、しっかりと汚れを包んで落とし、確かな洗浄力を発揮します。
天然洗浄成分の SOFORO は、植物油を原料にして、酵母が発酵することにより、生み出され、すぐれた洗浄力
で安全性も高く、使用後の廃水はすばやく地球に還ります。
詳細は「サラヤの商品開発」P25 をご参照ください。

2002 年７月、発行開始より年１回発行。
次号発行は 2013 年夏を予定しております。
2012 年 10 月より Saraya Sustainability
Report ( 英語版 ) も発行いたします。

8. 環境コミュニケーション …………………………………………………… 30
9. 中性洗剤漏洩事故について ……………………………………………… 31
10. 社会貢献 ━ 非営利団体への支援 …………………………………… 34
11. お客様とサラヤ …………………………………………………………… 36
12. 従業員とサラヤ …………………………………………………………… 38
人事 …………………………………………………………………………… 38

インターネットでの公開
サラヤホームページ上にも環境レポートの PDF
データを公開しております。
http://www.saraya.com/env/
http://worldwide.saraya.com/sustainable/

福利厚生 ……………………………………………………………………… 40

13. 環境管理責任者より ……………………………………………………… 41
14. サイトレポート……………………………………………………………… 42
サラヤグループの会社概要 ………………………………………………… 44

Saraya CSR Report 20121

1.トップコミットメント
震災から 1 年、サラヤは時代が求める変化に適応して行きます。

イノベーション

大きな変化に対し、 変革に挑戦を！
2012 年１月 20 日に、当社の大阪工場で、洗剤漏洩事故が減、共生と共有、生物多様性の保全、コミュニティや絆の再起きました。詳細ならびに顛末は本誌 p.31 に、ご報告させて生とビジネスの役割、国民総幸福向上社会（Gross National

いただきます。大変申し訳ございませんでした。ご迷惑をおHappiness, GNH）実現、仕事のやりがい向上、など様々な言

RSPO 認証パーム油を、酵母によって発酵させることによかけいたしました関係各位に、心からお詫び申し上げますと

葉で語ることができます。これを確固とした形にするには、り、画期的なバイオの洗剤、並びに洗浄剤原料 SOFORO( ソ

ともに、今後このような事故が発生しないよう、今一層の精変革への挑戦と、それを成し遂げる強い意志、実行力が必要

ホロリピッド ) ができました。この SOFORO は、天然界面活進をいたします。皆様には、今後ともご指導ご鞭撻を賜りまです。サラヤも 60 周年を機に、新しい企業への脱皮を目指し、性剤でありながら、洗浄力が大変強く、自動食器洗浄機、洗すよう、何卒よろしくお願いいたします。

精一杯変革を遂げたいと思います。どうかよろしくお願いし濯用洗剤、環境用洗剤、また高純度品では化粧品原料として、ます。

これからの活用が大いに期待されます。当社では、ご家庭用

さて、東日本大震災から 1 年がたちました。日本では、大震災を経て、エネルギーやコミュニティの新しいありかたを商品として、ハッピーエレファント シリーズや産業用に環境用洗浄剤などの開発が進んでいます。

目指し、社会が変革を模索しています。また、2008 年のリー

当社は 2006 年のボルネオ保全トラスト（マレーシアサバ

またココパームシリーズでは、高純度の SOFORO を用い

マンショック、昨今のヨーロッパの金融危機は、グローバル州）設立、2008 年のボルネオ保全トラストジャパン設立に積た洗顔用ジェルも上市の予定です。またラクトフェリンラボ

な景気後退をもたらせ、いまや世界同時不況から、経済恐慌

極的に関わり、またその設立以来、両団体を支援しておりまシリーズでは、免疫力賦活効果が高く、お肌の修復効果ののリスクまで指摘されています。日本のみならず、グローバ

す。以来両団体を通じて、ボルネオの生物多様性の保全や、ある母乳成分ラクトフェリンと、この SOFORO を組み合わせ

ル経済においても、新興国の台頭、資源の有限性、地球温暖化、緑の回廊の実現を目指しております。

たお肌用乳液やクリームとしても活用される予定です。今後

金融危機、貧富の拡大、若年雇用の不足など、環境の急激な一方、2005 年より RSPO（持続可能なパーム油のための変化や市場経済の有り様を省みて、新しい経済の形が模索さ

円卓会議）に所属し、持続可能なパーム油の認証制度の確立れています。企業はこうした変化に対応できるよう、また理や普及に貢献をしてまいりました。いよいよ 2010 年には、論家ではなく実践者として、新しい商品やサービスの提供がRSPO よる持続可能なパーム油の認証制度がはじまりました。

できるよう、変革を続けなければなりません。まさにダーウィ

この運用を皮切りに、サラヤでは 2010 年 10 月に日本でユニセフと協同で、3 年計画の「ウガンダ 100 万人の手

ンの言う、「最も強いものが生き残るのではない、もっとも変はじめて「ヤシノミ洗剤洗たくパウダー ネオ ( 現ハッピーエレ

洗いプロジェクト」を、2010 年から推進しており、2012 年

化に適応したものが生き残るのだ！」を実践することが求め

ファント写真 )」で、セグリゲーション ( 分離方式 ) の持続可は 3 年目にあたります。その実績を基盤にして、ウガンダ

られています。

能なパーム油のサプライチェーンにおける認証を受けました。

と周辺アフリカ諸国の衛生向上のため、「手洗い事業」を変化の方向性はどのように表現できるのでしょうか。市

その後、2012 年 4 月より パーム油関連の全商品にセグリゲー

場経済はここ 100 年間で、われわれに多くの恩恵をもたらション、ブック & クレーム ( グリーンパーム認証 ) の両認証

せてきました。しかし現在は、市場を席巻するため規模拡大

油を用いて、RSPO 認証油へ原料を切り替えています。

が求められ、キャッシュフロー至上主義とレバレッジの活用

またボルネオの生物多様性の保全については、ヤシノミ洗により、リスクと混乱が生まれ、効率向上を求めて競争が激剤の売上げ１％の醵金で、両団体の活動支援や、緑の回廊の化し、効率向上を目指すほどに雇用が減少する、モラルのな

土地の買い足し、ゾウや野生生物の救援、などを続けており

い、皮肉で破壊的な経済体制が生まれてきています。今や、ます。2012 年には現地に、ボルネオゾウのレスキューセンター

このような旧体制の市場経済から新しい経済方式へと企業のの建設予定があり、これにも事業協力をいたします。(p.26、
p.35

脱皮が必要です。それは、資源の活用の向上、環境負荷の削参照 )RSPO SCCS（（Supply Chain Certiﬁcate
rtiﬁcate
System）を取得

2

1.RSPO認証油の全商品切り替えとBCT

2.感動の新しい新洗剤、SOFOROの生産と販売

2011 年版にレスキューセンターの図面を掲載しましたが、SWD( サバ州
野生生物局 ) の要望など、現地のさまざまな事情を総合的に考え、BCT
ジャパンが新しく図面を引き直しました。2013 年開園の予定です。

SOFORO の生産量を増やし、コストダウンにも取り組むため、原料としての販売も検討してまいります。

3.ウガンダのBOPビジネス

ココパームとラクトフェリンラボ シリーズの化粧品関連商品

ハッピー エレファント シリーズ

SarayaSaraya CSR
CSR Report
Report 2012
2012

33

持続可能なビジネスとして確立しようと、サラヤ・イースト・や情報の提供により、ますます多様化するお客様のニーズに、

アフリカ株式会社を 2011 年 5 月に設立いたしました。この

積極的にお応えしてまいります。

組織を基盤にして、国際協力事業団のご支援をいただき、病6.海外ビジネス

院で「アルコールの手指消毒の実証実験」を実施いたします。
また現地の砂糖メーカー「カキラシュガー」と協同して、2012 年度には、ベトナム、インドに販売のための法人を設

廃糖蜜 ( 精糖後の廃液 ) からアルコールを製造し、手指消毒

立いたしました。2012 年現在、世界 3 ヵ国で生産、15 ヵ国

や皮膚消毒に用いるアルコール製品を製造するフィージビリ

で販売を開始しております。これらグローバルなネットワー

ティスタディ ( 事業化採算性分析 ) をはじめております。日本

クを活かし、「最適購買、最適生産、最適販売」を目指し、の東アフリカでの BOP ビジネスの魁として、当事業が成功いお客様に競争力のある商品とサービスをお届けさせていただ

たしますよう、ご支援とご協力をいただきますよう、何卒よきます。

ろしくお願いいたします。

ウガンダの小学校で2013 年には中国 桂林で羅漢果エキス抽出事業をスタート
し、現地で生産する予定で、2012 年度はその準備を行います。

4.WHOと院内感染の予防、手指消毒用品の開発

手指衛生についてグローバル展開については、p.9 〜 13 ならWHO( 世界保健機構 ) では 2005 年から、“Clean Care is Safer

びに http://worldwide.saraya.com/ をご参照ください。

Care” のプログラムを立ち上げ、ことに医療における手指消毒7.よりよい環境づくりに向け関連企業との共働のプロモーション “Save Lives, Clean Your Hands” の運動を世界的に展開しています。サラヤのこの WHO プログラムに参当社の関連企業では、省エネや省資源、ゴミのリサイクル

加 し、“WHO Private Organizations for Patient Safety Platform”

や活用、環境負荷の削減、水資源の循環や活用など、様々なの協賛メンバーとして、その活動を支援しています。

ビジネスに取り組んでおります。これらの関連企業はサラヤ
本体とコラボレーションを深め、お客様に様々な提案を行い、今世界中で、HAI (Heathcare Associated Infection ）（ヘル

環境改善に貢献いたします。

スケア分野に関連した院内感染・施設内感染などの感染 )が問題になっています。このガイドラインに則り、サラヤでカキラシュガーの工場

は、MRSA、VRE、緑膿菌、セラチア菌など多様な病原菌から、

8.関連会社や非営利団体とのコラボレーション

感染を予防するため、WHO の推奨する “ ５ Moments”、「患

また、WHO、ユニセフ、CBD( 生物多様性条約会議 ) などの者の介護における手指消毒の５つのタイミング」における、国連機関はもとより、公益社団法人日本 WHO 協会、NPO 法

手指消毒の励行プログラムや、そのための用具や機材を開発

人 ZERI ジャパン、同エコデザインネットワーク、同ボルネオ

提供しています。2011 年 7 月には、ジュネーブで開催された保全トラストジャパンなどとの各非営利団体とも協力関係を

ICPIC ( 予防と感染制御のための国際会議 ) に、唯一日本企業

深め、日本や世界の「衛生・環境・健康の向上への貢献」にとして参加、展示も行いました。
（右写真）今後も WHO と協取り組んでまいります。

働しながら、日本から世界に、革新的な手指消毒を発信して2012 年にサラヤ創立 60 周年を迎え、東京・大阪のみならず、

5.日本国内における衛生・環境関連ビジネス

福岡、名古屋、仙台、札幌と、各地で記念講演やお客様との当社は、創業以来、医療・介護分野での感染予防、食品衛生、おります。
（p.44 会社概要参考 )。この分野でも、本年も種々公演中のグンター・パウリ氏 (ZERI ジャパン主催シンポジウム「ブルーエコノミーに変えよう」) 詳細は p.34 をご参照ください。

9.ポスト60周年の方向

まいります。

公衆衛生、一般消費者の分野で、お仕事をさせていただいて

中国桂林特産の羅漢果の果実、0 カロリーで砂糖の数百倍の甘味成
分羅漢果配糖体 ( トリテルペングリコシド ) が含まれる。

交流会を開催させていただき、意見を交換させていただきま
ICPIC:International Conference on Prevention & Infection Contorol(2011 6/29~7/2、ジュネーブで開催 )した。創立 60 周年を経て、サプライチェーンを見直し、商品とサービスの提供の新しい形をめざして変革を実現し、「世界の新商品を出させていただきました。また、セミナーなどにの衛生、環境や健康の向上に貢献できる企業」として、大いより、商品の使用方法や感染リスクの管理に、正しい知識のに変革にチャレンジしてまいります。

普及を促進しております。

免疫学の世界的権威、岸本忠三 教授（大阪大学免疫学フロンティ
ア研究センター、元大阪大学総長）にご講演いただいた。(60 周年記念セレモニー大阪会場 リーガロイヤルホテル 2012 4/11)

今後とも、ご指導、ご鞭撻いただきますよう、何卒よろし2011 年に食品衛生分野では、病原性大腸菌の感染で、「ユッ

くお願い申し上げます。

ケ」を食べた方々が、入院や死亡するという事故がおこり、「ユッケ」や「生レバー」の提供が禁止される事態にいたっています。食品の製造や流通での食品衛生の環境の改善がは
かられ、日本の食文化が維持できるようになりたいものです。

サラヤ株式会社
代表取締役社長

海外からのヒトやモノの流通が増えるにつけ、今まで遭遇しなかった新しいウイルスや細菌の感染が見られます。感染症や食中毒の予防にむけて、I T を活用した効率高いサービス
4

第 35 回フードサニテーションパートナー会

堺屋太一氏よりのご挨拶 (60 周年記念セレモニー東京会場 ホテルオー
クラ 2012 5/17) 同セレモニーの講演会は p.30 をご参照ください。

Saraya CSR Report 20125

2.グローバル コミットメント

バイオダイバシティ イン グッド・カンパニー

持続可能性、企業の社会的責任についての世界規模でのイニシアティブを国連が主導しています。ビジネスの分野では、国連
グローバル・コンパクトや CBD( 国連生物多様性条約会議 ) 傘下の Biodiversity in Good Company( ビジネスと生物多様性
イニシアティブ ) などがあり、サラヤはこの 2 つの宣言に署名しました。また、WWF( 世界自然保護基金 ) が提唱した持続可能な
パーム油のための円卓会議 (RSPO) にも積極的な参加を果たしています。

サラヤのコミットメント

私たちのコミットメント−公約−
人類の節度のない経済活動により、数多くの「野生生物たち」は、知らぬ間にこの地球上から消え去っています。近年の種の消滅スピードは地球の数十億年の歴史の中でも、かつて起こったことのない早さであるといわれており、生物多様性の維持・保全についても、私たちはかつてない格段の注意を払うべき時代を迎えています。
サラヤは、手洗いを中心に感染予防や食品衛生のための商品を提供しています。当社商品の石けん液や洗剤の主要原料はボルネオ島などで栽培されるアブラヤシから得られます。
持続可能な原料調達と熱帯雨林の保護・再生、野生生物の保護のための支援を続けています。私たちは右の５つの活動に取

生物多様性と生物種及び生態系の危機的な減少の結果、世界

サラヤは、特に主原料のパーム油の分野でリーダーシップ宣

中で自然が悲鳴を上げています。それは、地球規模で人類の生言の実行を明確にしています。サラヤは2004年にRSPOに加盟

活そのものがすでに危機に瀕しているということです。解決をし、2009年から認証RSPOパーム油を導入、同じ年にサプライ

急がなくてはならない重要な問題のひとつは、生物多様性の利チェーンにおけるRSPO認証も受けています。これは、日本で用と保全の両方を理想的に結びつけることです。

は最初のことです。

国連は、1992年のリオデジャネイロでの地球サミットで、この「ハッピーエレファント」としてリニューアルされた「ヤシノミ1. より低い環境負荷の商品の開発・販売・普及に努めます。また、
その低環境負荷には当社独自の厳しい基準を設けて実施します。

窮地を見据えて、国連生物多様性条約会議(CBD)を開設しました。

洗たくパウダー ネオ」は、セグリゲーションの認証油を原料と

第９回国連生物多様性条約会議(COP9)は、2008年５月にドイする商品として2010年に発売されました。それに加えて、サラ

2. 環境や生物多様性の保全に配慮した原料使用へ向けて努力します。
具体的にはRSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議）への積
極的な参画とRSPO認証油や同パーム核油の導入を推進します。

ツで開催され、“Biodiversity in Good Company”イニシアティブ

ヤは、2006年より継続してボルネオ保全トラストの設立に協力

は議長国のドイツの元に、国際的なイニシアティブとして設立

し、支援を続けています。また、サラヤは2006年より継続してされました。このイニシアティブが目指すのは、CBDの目的をヤシノミ洗剤シリーズ商品の売上げ1%で、キナバタンガン川の3. アブラヤシ・プランテーションと熱帯雨林の生物多様性が共存できるようNPO、NGO、現地政府機関などの活動を支援します。

遂行するために民間からの確約を取ることです。

緑の回廊の保護地の確保や野生動物の救出を支援しています。

4. ステークホルダーとの環境コミュニケーションを推進します。持続可能な産業衛生・食品衛生・感染予防のご提案、及び持続可能なライフスタイルの生活者へのご提案を積極的に進めて行きます。

企業とは生態系に依存しているものです。企業が環境負荷をサラヤは、最速で生物多様性へのマネジメント・システムを与えているだけではなくて、企業活動そのものが、生物多様性進歩させて来ました。新しい技術革新を遂げた「ハッピーエレ

や生態系に依存しているのです。健全な生態系は、企業に水、ファント」の洗たくパウダーや食器洗い機用ジェルのように進木材、繊維、食料などを供給し、その上、間接的には洪水や土化させてきました。

5. その他、ユニセフのウガンダでの活動支援の他、NGO、NPO、国
内・国際機関への生物多様性保全・環境保全・衛生の推進に関わる協力と支援を積極的に進めます。

り組みます。

Biodiversity
in Good Company

リーダーシップ宣言へのサラヤの取り組み

Copyrights: GIZ

2008 年 Biodiversity in Good Company は、国連生物多様

未来の世代のための自然資源の保全は、活動的な支援と民間壌の流出を防いでいます。
多国籍、多業種の大小様々な40社が、このイニシアティブをを巻き込んでこそ成し遂げられるのです。サラヤのようなパ支持し、リーダーシップ宣言に署名し、管理システムに生物多イオニアがあればこそ、数々の企業が生物多様性の保全に目覚

様性への配慮を組み込み、生物多様性指標やモニタリング・シ

しい貢献をすることが出来るのです。この取り組みが次第に多ステムを構築し、サプライヤーとこの生物多様性の目的を共有

くの顧客にしっかりと認められることは確かです。故に、更家することを推進することを誓約しました。

社長とその社員に “バイオダイバシティ イン グッドカンパニ

サラヤは2008年に設立メンバーになり、以来数年間活動して性条約第 9 回締約国会議ボン開催時に、ドイツ連邦環境省がきました。サラヤは、例えば日本国内の事務局を務めただけで経済の基盤とすべく「ビジネスと生物多様性 (B&B) イニシアティ

ー イニシアティブへの宣言とこれからの支援へのお礼を述べたいと思います。

はなく、国際的なレベルで活動しています。更家社長は2008

ブ」として、発足させました。
サラヤは、同会議の閣僚級会合 ( ハイレベルセグメント ) において、最初のメンバーとして下表のリーダーシップ宣言に署

年ボンに参加、ドイツ環境副大臣とCOP9の国際記者会見に参エドガー エンドルカイティス

加し発表。またニュールンベルグのSusCon会議(※)や名古屋のDeutche Gesellschaft fürInternationale Zusammenarbeit(GIZ)

COP10のサイド・イベントでも発表しています。

名し、以来積極的な活動をしています。1. 生物多様性の保全、
2. 生物多様性の構成要素の持続可能な利用、3. 遺伝資源から生じる利益の公正・衡平な配分、をその目的としています。

※ SusCon: International Conference on Sustainable Business and Consumption

2008 年ボン開催の生物多様性条約第 9 回締約国会議閣僚級会合中に同会場で記者会見が行われた。左より更家悠介と当時のドイツ環境副大臣 Matthias Machnig 氏。

Copyrights: GIZ

B&Bイニシアティブ リーダーシップ宣言の実施状況
リーダーシップ宣言

取り組み状況

1. 企業活動が生物多様性に与える影響について分析を行う

温室効果ガス排出量、化学物質放出量を把握。サプライチェーン上流の生物多様性に与える影
響の研究調査を支援。

2. 企業の環境管理システムに生物多様性の保全を組
み込み、生物多様性指標を作成する

2004 年より EMS( 環境マネジメントシステム )「環境方針」に 5 番目の項目として生物多様性の保全を追加。2010 年より環境目標を定め、活動。生物多様性指標は作成のため準備開始。

3. 生物多様性部門のすべての活動の指揮を執り、役員会に報告を行う担当者を企業内で指名する担当者を指名。「百聞は一見にしかず」、役員を原料供給地ボルネオ サバ州に派遣し、現地で生物多様性への影響についての研修 (2 回 ) を実施。参加役員は、サラヤ㈱ 11/13 名、東京サラヤ㈱ 6/6 名、スマイル産業㈱ 1/2 名。

4. ２〜３年毎にモニターし、調整できるような現実的かつ測定可能な目標を設定する

RSPO 認証パーム油の導入及びパーム核油についてはグリーンパーム認証マーク表示などへの取り組み。

5. 年次報告書、環境報告書、CSR 報告書にて、生物多様性部門におけるすべての活動と成果を公表する

当環境レポート及び WEB サイト、PDF で公表。2012 年より英語版を同様に公開。毎年秋更新予定。

6. 生物多様性に関する目標を納入業者（supplier） RSPO で｢緑の回廊計画」を提案。納入業者に要請して、RSPO に 2 社 (2010 年末まで ) が加盟。に通知し、納入業者の活動を企業の目標に合うよ 主要納入業者の現地研修を実施した。
うに統合してゆく
7. 対話を深め、生物多様性部門の管理システムを引き続き改善してゆくために、科学機関や NGO との協調を検討する

6

関連の国際会議や学会に参加、シンポジウム主催。ボルネオ保全トラストをはじめとする環境関係の NPO を支援。ボルネオ サバ州での政府機関や現地 NPO の野生生物保護活動に参加・協力。

UNEP 国連環境計画事務局長
アヒム・シュタイナー氏 (Achim Steiner)

筆者、エドガー・エンドルカイテス氏

SarayaSaraya CSR
CSR Report
Report 2012
2012

77

3.手指衛生プロモーション
国連持続可能な開発会議、通称 Rio+20 にサラヤから 2 名が参加しました。今回は残念ながらサイドイベントなどでの発表の機会はありませんでしたが、以下は会議に参加した体験レポートです。
サニテーション事業本部
営業推進主幹

国連持続可能な開発会議に参加してサラヤは WHO の Clean Care is Safer Care のプログラムによる医 療関連 感 染 予防を本 業と社会貢 献の両 面よりサポートしています。

世界の患者安全への挑戦 ━ 医療関連感染予防の推進

更 家 一 徳 (文と写真)
Rio ＋ 20 は「国連環境開発会議（地球サミット）」から 20 周年と新興国、資源国とそうでない国など、テーマを挟んでそれぞれのを迎える機会に同会議のフォローアップ会合として提案されたもの

間では非常に大きな意識のギャップがあり、なかなか成果文章の合で、約 190 カ国から各国首脳約 100 人を含む約４万 5 千人が出席

意に至ることが出来ませんでした。

WHO のグローバル・アクション

Prof.Pittet 講演会

WHO( 世界保健機構 ) は 2005 年に「第 1 回世界の患者安全

WHO Global Patient Safety Challenge を日本に紹介するた

国同士、地域同士での大きな枠組みにも様々な課題がありますへの挑戦 (Global Patient Safety Challenge)」を開催、“Clean

めに Didier Pittet 教授（ジュネーブ大学附属病院 ) を招聘し、が、私は、このサミットの現地において、より我々に近いレベルにCare is Safer Care( 衛生的なケアが安心なケア )” のプログラム

講演会を 3 都市 ( 福岡、仙台、横浜 ) で開催しました。講演• 持続可能な開発及び貧困根絶の文脈におけるグリーンエコノ
ミーの提唱

おいても大きな隔たりを感じました。あくまでも利潤追求をベースが立ち上げられ、医療関連感染予防における医療従事者の手では、手指衛生を実施する適切なタイミングや WHO のプロとし、自身の持続可能な成長戦略の一環として環境への取り組みを

指衛生の重要性が指摘されています。特にアルコールによる手グラムなどについて、グローバルな視点での紹介がなされま• 持続可能な開発のための制度的枠組み作成

模索する企業と、諸問題に対する不満や危機感から生じた思想を

指消毒を推奨しており、サラヤはヒビスコールをはじめとするした。

しました。「我々が望む未来 (Future We Want)」をテーマとして、次の 2 点を主な争点として議論されました。

グリーンエコノミーとは、環境保全や持続可能な循環型社会などベースに、対応策を模索する民間団体との間では意識が違うのは当アルコール商品のご提供とともに、このプログラムの普及のサ

その他、全国各地で医療関連感染予防に貢献する多数のを基盤とし、再生可能エネルギーの研究や環境分野の雇用促進、環然ですが、どちらも当方に都合のよい意見やデータだけを集約し、ポートをいたします。Medical SARAYA サイトで WHO の手指講演会を開催または協賛しています。詳細は WEB サイト、

境対策への投資など、環境問題への取り組みを経済の中心に据える

お互いの事情や内情からは視線を外しているように見受けられまし衛生ガイドラインを紹介しています。http://med.saraya.com/

Medical SARAYA の「 セミナ ー・ 展 示 会 情 報 」http://med.

ことで経済発展と環境保全の両方の課題を同時に解決することをた。そのため、Rio+20 においても多くの活動や意見のプレゼンテー

who/ をご参照ください。

saraya.com/seminar/report/ をご参照ください。

目指す経済モデルであり、本会議で採択された成果文書において、ションがありましたが、「ポーズだけの広報活動の一環としての環

はじめて国際的に「重要な手段」と認識されました。

境対策」「手段が目的化したデモンストレーションのためのデモン

世界の患者安全への挑戦とは

災害時の感染予防サイトを開設

また、環境保全と貧困撲滅に向けた「持続可能な開発目標」をストレーション」など、発信した時点で自己完結してしまっている

WHO 本部において ｢第 1 回世界の患者安全への挑戦 (1st

災害後の被災地や避難 所などでは多くの人が出入りする2015 年までに策定することも決定しました。反面、経済行動を制ものが多く見受けられ、真の問題解決に繋がるものがどれ程あるの

Global Patient Safety Challenge) と題した会議が 2005 年 10上、被害の大きさに伴う避難の長期化などから感染症の流限されることを懸念する発展途上国の抵抗は激しく、意見集約は非か、疑義の念を抱かざるを得ませんでした。

月 13 日に開催され、“Clean Care is Safer Care のプログラムが行を予防するための対策が必要です。

常に難航し、具体的な数値目標や達成のための取り組み内容を成果故に、このギャップを埋め、それぞれが本当の意味での合意を目立ち上げられました。患者安全のための感染制御を重視し、多くの感染症は基本的な予防対策で流行を防ぐことができ文書に盛り込むことはなく、最低限の共通基盤に関する合意を得た

指し、手を取り合うためには、企業側もより現場に身を置き、現状

手指衛生の向上を中心に医療関連感染の発生を減少させるこます。個人の衛生対策の励行に加え、避難所全体での衛生のみに終わりました。

的な環境の維持 ･ 管理といった取り組みが重要です。

をしっかりと把握しなければならないし、民間団体も、企業の内情とを目的としています。特にアルコールによる手指衛生が推奨

また、金融危機対策に追われるヨーロッパ諸国をはじめ、日本やをしっかりと理解した上で、より現実的でクリティカルな情報の発されています。既に WHO の働きかけによって、128 カ国が賛

サラヤは 2011 年 4 月より、災害時の感染予防マニュアル

アメリカなど主要国首脳の欠席も目立ち、発展途上国が強く求めて信や、現実路線に則った取り組みへのアプローチを行っていかなけ

同を表明していますが、これは内戦中の北アフリカなどを除いを WEB に掲載している他、PDF をダウンロードできるようればならないと感じました。

た世界の 89.3% のエリアです。

にしています。避難所でご利用いただくための衛生啓発ポス

いた資金援助に関しても実質的な数値目標は出せず、先進国としてのリーダーシップを発揮することはできなかったとの声も挙がってサラヤは、現在その両サイドから独特のポジションで活動していこの 一 環として、2010 年 9 月 21 日（ 火 ）、WHO より手 指います。そのため、現状では、ほとんど成果が見られなかったといっます。私企業でありながら、環境への取り組みなどに関しては業界衛生に関わる企業が招聘され、WHO の手指衛生推進のためた失望や批判の声が大きく、様々なメディアや環境団体からの酷評のトップランナーとして NPO や NGO とかなり緊密に連携し、様々なの国際的活動に関する協力・貢献に関する会議「A meeting

も、少なからずありました。

活動に取り組み、同時に衛生・環境・健康の広い分野に渡って地道with WHO, HQ and University Hospitals Geneva」が開 催さ

一方、変化し続ける世界情勢の中で、破綻しつつある従来の発展な企業活動を長年積み上げ、他の企業や消費者の方々にも一定の信れました。メンバーとなった企業は世界 8 社でしたが、アジアモデルから、新たな発展モデルへの需要について認識が深まるきっ頼をいただき、いくばくかの影響力も持たせていただいております。

からは唯一サラヤが参画いたしました。

かけにはなったことや、民間部門の取り組みを含め、様々なツール

より複雑化、深刻化する環境問題に対処するためには、現地での会議では、手指衛生を促進させ、遵守率向上の基礎となるを使った世界規模での情報発信、コミュニケーションが問題解決に活動を行いながらも、他の企業やユーザーを巻き込んで現実的な訴

3 つのテーマ ( ①アルコールによる手指消毒の推進②教育③研

向けて必要な圧力を生み出すものとして、開発会議の開催自体を有求を行い、両者を繋げる橋渡しとしてのトップランナーを目指して究 ) に分かれ、意見交換の場が設けられました。2011 年 7 月

用な成果だとしてみる肯定的な意見も多くあります。

行くことが、私どもサラヤの果たすべき役割であると思いました。

4 日の同会議にもサラヤから 1 名が参加いたしました。

前述の通り、今回のサミットでは、先進国と発展途上国、工業国

ターもダウンロードできるよう掲載しています。

( おわり )

デモ視察中の筆者

2010 WHO 会議参加者 : 左より 2 人目 吉田葉子 ( 当社 メディカル事
業本部学術部 )、右より 2 人目 Prof.Pittet( リード・ディレクター )8

サラヤが開設した災害時の感染予防サイト
http://www.saraya.com/eq0311/saigai/

Saraya CSR Report 20129

100 万人の手洗いプロジェクト

進捗状況

県ごとのトレーニングを受けた手洗いアンバサダーの数
Iganga60

Mukono

61

Arua

102

この手洗いプロジェクトは、2012 年に 3 年目を迎えましDokolo75

Amuria

122

Lira

150

た。プロジェクトの進捗状況を確認するため、アフリカ・ウ

Nebbi

60

Pallisa

302

Tororo88

ガンダの衛生の今を知るために、2012 年 2 月 12 日から社

Soroti

100

Abim

92

Katakwi

206

長の 更家悠介をはじめプロジェクトチームは、3 度目の視察

Kamuli

80

Kumi

214

Mbale

82

サラヤは、「世界の衛生に貢献する」をメイン テーマとし100を実施しました。主な成果は下記、Kyenjojo

134

Bushyeni

180

Mpigi

70

て企業活動をしています。2009 年 10 月 15 日「世界手洗い80• 120万人の母親への啓発活動

ウガンダで手洗い普及のためのユニセフ支援と医療関連感染予防事業の開始
世界手洗いの日の日」のボランタリー パートナー企業としての参加をはじ人
120

イーストアフリカ

ウガンダ

アフリカ

世界

日本

• 3,176名の手洗い手洗いアンバサダー(最初に手洗いキャ60めました。これは「手をあらおう。手をつなごう。
」のスローガンの下にユニセフが中心となって、2008 年よりはじめたものです。
世界では、年間 880 万人もの 5 歳以下の子どもたちが、予防可能な病気が原因で命を落としています。右のグラフからアフリカ諸国で死亡率が高いことが分かります。まず、石ンペーンを伝える)を養成し、任命されています。

40• Tippy Tap(簡易手洗い設備)数十万基の設置、2011年は

20
0

ʻ80 ~ ʻ85

‘85 ~ ʻ90

ʻ90 ~ ʻ95

ʻ95 ~ ʻ00

イーストアフリカ

ウガンダ

ʻ00 ~ ʻ05

ʻ05 ~ ʻ10

国連統計より

アフリカ

日本

世界

けんを使って正しく手を洗うことで、その原因となっている
150「SARAYA100 万人の手洗いプロジェクト」とし、2010 年秋

70

Kawempe62

kiboga134

Kabale70

Bundibugyo

75

Ntungamo

80

Maska

70

合計

3,176 名29%に上がり、60万人以上が手洗いを励行しています。
• ラジオCMなどで手洗いキャンペーンを展開。(推定300万人の母親が聴取)ています。

小学校に手洗いタンク 354 基を設置

50

また、スタンドと手洗い
01980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2005 2005-2010

乳幼児死亡率(5歳までの千人中の死亡数)の推移

国連統計より

桶のついた手洗い用タンク（60 ℓ） 合 計 354 基 が 調より対象となる衛生製品 ( ハンドソープ・アルコール手指消達され、グル県、キトゥグ

毒液 ) のメーカー出荷額の 1% をユニセフに寄付し、ユニセ

ム県、パデル県、アビム県

フがウガンダで展開する「せっけんを使った正しい手洗い」の 177 校 の 小 学 校 で 活 用の普及活動を支援します。

されています。

目標額は、3 年間で 3 千万円以上とします。目的は下記の保健センターで

4 項目です。
• 40県、120万人の母親/保護者を対象として、対面での保健センターでは、水が十分になく、出産後の産湯もでき啓発活動や広報活動を行い、石けんによる正しい手洗いません。助産婦さんにはアルコール手指消毒を広めたいと視の必要性とその方法を伝える。

察チームは痛感しました。新生児のお母さんの手洗い指導も手洗いアンバサダーの仕事です。適切な手洗い指導が赤ちゃ• 40県、5歳未満児の母親45万人が、手洗いイベントに参加するようにする。

167

Mubendeスなどの病気が減りはじめたと手洗いアンバサダーは報告し100

衛生を本業とするサラヤは 2010 年 3 年計画でアフリカのウガンダでの手洗いの啓発活動を開始しました。銘打って

Hoima

68

でも、実際に Tippy Tap を普及させてみたら、下痢、腸チフ

SARAYA 100 万人の手洗いプロジェクト
この「世界手洗いの日」への協賛がひとつの契機となり、

66

Wakisoり、もうコレラで欠席の児童はいないと言っています。他県

よって、ウガンダ共和国で 100 万人もの子どもたちの命が守られると考えられています。

Kabarole

66

ギガア小学校の先生は、Tippy Tap の設置後にコレラが減

下痢性疾患や肺炎を予防すれば、大きく死亡率を下げることができると期待できます。適正な手洗いを普及させることに

70

Kasese46,306基が設置されました。手洗い実施率は24%から新生児死亡率(千人中の死亡数)の推移
200

Mbara

ウガンダの小学校での手洗い指導(2012年)

んの高い死亡率を確実に下げることにつながります。

• 40県13,500村を対象に研修を行い、正しい手洗いの子どもを死なせずに育てられるということがお母さんた

必要性とその方法を広められるボランティアスタッフ

ちに浸透すれば、それは結果的に出生率の低下につながりま（手洗いアンバサダー）を育成する。

す。出産や子育ての重圧から少し開放されるように、母から子へ手洗い習慣が文化として伝えられるようになればと、心• 40県の手洗い促進プログラムが、適切な技術支援を受から願わずにはいられません。

けられるようにする。
サラヤ商品で手洗いしていただければ、東アフリカ、ウガ
ンダの地で子どもたちに命を守る手洗いの大切さを教えることができます。tearai.jp で、「100 万人のつぶやき募金」にもご協力お願いいたします。
10

手洗い後の廃水も、
バナナの木に吸収され、無駄にはなっていない。

Tippy Tap 。こんなに簡単なもので、井戸から汲んで来ただけの水での石けんの手洗いで実際にコレラや赤痢が予防できている。

Saraya CSR Report 201211

世界の衛生に貢献 ━ ウガンダから BOP ビジネスを開始
持続可能な手指衛生をソーシャル・ビジネスとしてミレニアム開発目標
今日われわれが直面する主たる課題は、
グローバリゼーション

サラヤのアフリカ拠点

が世界のすべての人々にとって産婦死亡率は 430 人 /100,000 人（同 6 人 /100,000 人）と前向きな力となるように確保す

サラヤとウガンダ。その関係はユニセフがウガンダで進める

いずれも世界的に見て非常に高くなっています。ウガンダの子ることである。

手洗い普及活動を「100 万人の手洗いプロジェクト」としてどもが命を落とす 2 大要因は下痢性疾患と呼吸器系感染症とサラヤが 2010 年からサポートしはじめたことによりスタート

されますが、これらの感染症は適切な衛生環境を整えることにします。プロジェクトでの現地視察を通じて、ウガンダが抱え

よって 75% が予防可能と言われています。

G oal 1: 極度の貧困と飢餓の撲滅

G oal 5: 妊産婦の健康の改善

G oal 2: 初等教育の完全普及の達成

G oal 6: HIV/エイズ、マラリア、その他の疾病G oal 3: ジェンダー平等推進と女性のG oal 7: 環境の持続可能性保全

地位向上の蔓延の防止G oal 8: 開発のためのグローバルなパート

G oal 4: 乳幼児死亡率の削減

ナーシップの推進

る様々な開発課題を、そして同時に多くの問題を抱えつつも力

また医療従事者や助産師が適切な手指消毒を行うことが出来

こで、SEA では 2013 年を目途に廃糖蜜を原料とした燃料添加

造の変化が追い付かず、人口増に起因する様々な社会問題が今

強く着実に国発展の歩みを進めるウガンダが持つ大きな開発ポるようになれば、妊産婦死亡率を引き上げる大きな原因となっ用バイオエタノールの生産プラント建設を計画しているウガン

後頻出してくることも間違いありません。

テンシャルを目の当たりにし、より長期的に、何より持続可能ている分娩時の感染症罹患率も抑えることが出来るのです。

ダ最大手の製糖会社カキラシュガーに協働を打診しました。

な形でこの国の発展に寄与して行きたいというサラヤスタッフ

しかし、ウガンダでは未だ村落部に行くと、ある程度規模の大廃糖蜜由来のバイオエタノールを用いることにより、原材料

いますが、GDP に農業セクターが占める割合はわずか 2 割程の思いを形にするため、Saraya East Africa Co., Ltd.( サラヤ・きな病院でも医療従事者の手指衛生を徹底するための清潔で確保にかかる環境負荷を下げ、サトウキビそのものを原料としでしかありません。この歪な産業構造を是正するためには農業

イースト・アフリカ株式会社、以下 ESA と略 ) は 2011 年 5

十分な量の水をコンスタントに確保することが難しいのが現状て用いるエタノールと違い食糧（砂糖）価格へのインパクトをセクターの生産効率と収益性を改善すると同時に年々増加する

月、サラヤ 20 カ所目の海外拠点としてウガンダに設立されまです。

心配する必要もありません。また、製糖工場敷地内へ消毒剤生

労働人口を受け入れるための新たな産業を生みだして行く必要

産ラインを建設することで、バガスと呼ばれるサトウキビの搾もあります。

した。（2012 年 7 月時点で 22 拠点）

持続可能な生産
ウガンダの乳幼児死亡率

現在ウガンダでは労働人口のおよそ 8 割が農業に従事してりかすを燃料とした火力発電プラント（この製糖工場では工場

SEA のアルコール生産事業では、廃糖蜜に付加価値を加える

その様な状況を鑑み SEA ではサラヤが培ってきたノウハウと敷地内に住むスタッフ用住居で消費される全ての電力をこのことでサトウキビ農家の生活改善に寄与し、また工場の生産ラ

SEA 立ち上げにあたり SEA の基幹事業として定められたのを活かした良質でなおかつウガンダ製の原料を使い現地生産すバガス発電でまかなっており、余剰分はナショナルグリッドにインや販売スタッフだけでなく、アルコール消毒剤というウガが、ウガンダでのアルコール手指消毒剤の生産、販売です。

ることでコストを抑えた安価なアルコール消毒剤の普及を行売電しています）からの電力供給を期待することが出来ます。

ンダでは未だ一部の医療従事者を除き全くと言って良いほど市

赤道直下（とは言え国土の大半で標高が 1,000m を超えるこうことにより、広くウガンダの衛生環境改善、ひいては MDGs

長期的な視野に立った場合、環境面での持続可能性はもちろん民権を得ていない商品の普及を担う人材を育成、雇うことでもとから年間を通じて気候は温暖）淡水湖として世界第二位の大の公衆衛生に関する Goal4 と Goal5 の 2 つの目標達成に貢献のこと、身を置く社会そのものの持続可能性もまた同時に考え

新たな雇用の創出に貢献することが出来ると考えています。

きさを誇るビクトリア湖北岸、かつてチャーチルをして「アフできるのではないかという考えに至りました。アルコール消毒て行く必要があります。

リカの真珠」とまで言わしめた緑豊かで肥沃な大地が広がるウ剤の生産体制を確立するにあたっては、消毒剤における MDGs

ガンダ。近年はそのポテンシャルを活かし安定した経済発展を

目標達成への寄与だけでなく、「持続可能性」も重大なテーマ

続け、国連の MDGs(Millennium Development Goals) もほとんの一つとなっています。

以上、SEA がウガンダに対してどの様な貢献が出来るか、という視点から書いてきましたが、「ビジネス」を名乗る以上、

インクルージブ・ビジネスとして収益性を第一に考えて行くことは当然です。しかし、その点に近い将来ウガンダが直面するであろう社会的課題の一つが急関して我々はそれ程心配していません。そもそも SEA を立ち

どのターゲットで達成が確実視されてはいるものの、ネックと大きな農業的ポテンシャルを持ったウガンダでは幸いにし激な人口増加です。国連の統計によると、現在のウガンダの合上げるに当たって、サラヤ・ウガンダではなく、イーストアフなっているのが Goal ４「乳幼児死亡率の削減」、Goal ５「妊て、アルコールの原料となり得る農作物は豊富に栽培されてい計特殊出生率は 6.38。1970 年ごろに 1,000 万人を超えた人

リカをその名に冠したのは、冒頭に書いた通りウガンダだけで産婦の健康の改善」と公衆衛生に関する 2 項目です。

ます。しかし、環境負荷とフードセキュリティを考慮すれば原口は、2012 年現在およそ 3,400 万人。2050 年には 9,000 万なくウガンダを中心とした東アフリカ地域全体に大きな市場と最新の国連経済社会局の統計によるとウガンダの 5 歳未満料となる作物栽培のために新たに農地を切り開いたり、食用作

人を超えると言われています。人口の半数が 15 歳以下のウガ

しての可能性を見出したからに他なりません。

乳幼児死亡率は 126 人 /1,000 人（日本：4 人 /1,000 人）、妊物を原料として利用したりすることは好ましくありません。そンダでは、その若さが国の活力となっていることは確かです。

そこには、「ビジネス」と聞いて多くの人々が思い浮かべる

しかし、同時に急激な人口の増加に社会システム、特に産業構様なパイの分捕り合い、ゼロサムゲームではなく、企業とその顧客だけでなく、その社会に生きる全ての人々が分かち合ってなお腹一杯になれる、ウィンウィン＋ウィンの関係を築くことが出来る、十二分に大きなパイが焼けるだけの生地＝可能性に満ち溢れていると我々は確信しているのです。

サラヤ・イースト・アフリカ株式会社代表 宮本 和昌

カキラシュガー12

Saraya CSR Report 201213

Japan4.サプライチェーン
ボルネオの熱帯雨林は、多様な樹木が混在していて、１ha 当たりに同種の木がほんの数本しかないことが調査でわかってい

Malaysiaaます。また、その樹木の一本一本に様々な着生植物があり、その一つひとつにさらに色々な昆虫が棲んでいます。樹高 70 ｍにこずえ

及ぶ樹冠 ( 樹上の梢 ) の昆虫についてはほとんどが未確認であると考えられています。

IndoIndonesia

野生生物保護へのサラヤの協力
WWF( 世界自然保護基金 ) によると、2007 年 2 月〜 2010
年 4 月に 123 種、月平均 3 種の新種の動植物が発見されたということです。

ボルネオの生物多様性
霊長類 10 種
植物 約 1 万種

昆虫 不明
明 ( 数百万種 )哺乳類 223 種
鳥類 350 種

マレーシア サバ州でのオランウータンやボルネオ ゾウの保護活動支援
ここ数十年間サバ州では、原生の生態系が人間の経済活動によウータンが渡る吊橋を架けるために、日本のボランティア・チ

り、大きな負荷を受けています。森林の商業伐採や農業地へのームがキナバタンガンを訪れています。日本の消防署が寄付し開墾が自然の生態系の実質的な損失を招いています。熱帯雨林

た使用済みホースを材料に、動物園の飼育の専門家が設計し、の減少と分断が生態系の回復力を危機的なまでに弱め、野生生

数本の吊橋を架けています。

物の生息数を減らし、同様に地元民の生活も困難にした結果、

爬虫類・両生類 150 種

新種の発見 3 種 / 月

人間と野生生物の衝突が絶え間なく起こっています。

保護林の購入サラヤとボルネオ保全トラスト、ウータンは、長期の協力関キナバタンガン下流域では、野生生物を救う鍵となる緑の回係を築き、サバ州東部のキナバタンガン下流域の野生生物の回廊をつくることを目的として、サラヤはウータンやBCTを支援

廊を復元するために活動しています。

し、恒久的に自然林として保護するために個人所有の土地を購

ウータンは、野生生物を保護するために1998年にサバ州に創入する活動を支援しています。この土地がもしも農耕地になっ設され、野生生物と棲息地の科学的研究と、地元民への出先機たら、野生動物の移動、とりわけボルネオゾウの移動に大きな関として能力開発・教育・啓発活動をつなぐ手法で統括的な保障壁となってしまう、重要な位置にあります。2007年から、全を発展させてきました。ウータンは、サバ州野生生物局や広日本からの基金で100エーカーの土地が、既存の保護区へとつ

く様々なパートナーと協力して、現実的な解決策をたてて、自ながる安全な道として確保されています。

然資源の使用と長期の経済発展が、野生生物と棲息地の保全とを両立出来るよう目指してきました。

人と野生生物の調和の復活のために広い範囲の重要なプロジェクトの中で、キナバタンガンの緑のオランウータンの吊橋

回廊の確保のため、サラヤとサバ州の協力による息の長い努力がキナバタンガン下流域には、約1000頭のオランウータンが棲息

実り、オランウータン、ボルネオゾウなどの野生生物が絶滅からしています。しかしながら、これは20の集団の総数であって、まぬがれるだろうという予測もより確かなものになってきていパーム プランテーションや道路、村落さらに川や大きな排水溝

ます。それがまた、人間と野生生物の軋轢を和らげ、人々とこによって、お互い孤立した集団に分断されてしまっています。

の地の固有種との間の調和を復活させるよう作用しています。

この細かな分断化が、今や、近親交配の危険性と遺伝子の多様性の減少をもたらし、キナバタンガンのオランウータンの生存の最も大きな脅威となっています。
ちょっとした小川でさえ、カナヅチのオランウータンは渡れないと確認されたのです。支流の上空で対岸の樹冠が繋がっていなければ、オランウータンは川を越えられないのです。水辺の熱帯雨林を縦断する大きな排水溝がパームプランテーションのために建設されていますが、これがオランウータンにとっては、川よりもはるかに大きな障壁となっています。
吊橋を造ることで、オランウータンや樹上に生息する野生生物が安全に小川を渡ることができます。2008年以来、オラン
写真 Copyrights: Hutan

14

Saraya CSR
CSR Report
Report 2012
2012
Saraya1515

原料調達における CSR
パーム油は労働集約型農業
パーム油の単収の 3.18 〜 4.25t/ha(2010 年 ) に対して、世界の植物油別年間生産量

百 万t
500

大豆油は約 1/8 で 0.5 ｔにも届きません。であるのに、ここ数年はパーム油と大豆油の価格差がどんどん縮まる傾向にあ200りました。その理由として、大豆油は大豆製品の一部であっ

100

237.8
12.4
23.5

て、量においても、金額面からも大豆油が主製品とは言えな

33.3

52.3

36.3

0
コーン オリーブ ココヤシ パーム核 ひまわり

いこと、油でなく大豆自体の単収率は 2.48t、とそれ程劣る

菜種

大豆

パーム

Source: Oil World Annual 2011

ものではないことがあげられます。

耕作面積

さらに大きな理由は、パーム・プランテーションは千 ha 当り
アブラヤシの果実

インドネシアいノルマが課せられていて、家族を巻き込んだ労働が強い

千t
50000

られる状況にあるプランテーションもかなり存在しています。

40000

アブラヤシ ( パーム ) が労働集約型農業であるのに対して、

30000

世界の耕作面積 ha
マレーシア
その他

千 ha
15000
12000
9000

アメリカの大豆農家であれば、250ha を家族と収穫期のみ数

20000

人のパートを雇って運営していることなどから、労働者一人10000

当たりの生産量には、逆に桁違いの格差があります。

6000
3000

0

パーム油

パーム核油

Source: Oil World Annual 2011

機械化できないアブラヤシの収穫
他の植物油との競争力でアブラヤシのネックとなるのは、

パーム油の生産量と単収の推移
インドネシア

果房の収穫が熟練を要する作業工程であり、機械化・効率化

5が困難なことです。高くなると 30m の木の上部になる果房

4 3.89 3.56

を長い竿の先端の大鎌で切り落とし、落ちた果房を人手や荷3車で運び、農園内のトラックに乗せ、搾油場に持ち込みます。

2

電動の鎌を導入することやハイブリッドの背の低いパーム

1

樹を開発するといった対応は行われてはいるものの、収穫は0

人手に頼るしか方法がないのが現状です。生産性の向上を期

マレーシア

その他

RSPO と は、「 持 続 可 能 な パ ー ム油のための円卓会議」

レー人優遇政策をとっており、賃金も労働環境も良好ですが、Roundtable Sustainable Palm oil の略で、2003 年に WWF ( 世

奥地に行くほどに労働環境は劣悪になる傾向があります。

界自然保護基金 World Wide Fund for Nature) の呼びかけに問題として挙げられるのは、低賃金労働、労働安全の問題、によってスタートし、2004 年４月に NGO として設立され児童労働、女性の不利な扱い、不法労働者への搾取、農薬のました。パーム油の生産が、熱帯林の保全やそこに生息する問題などがあります。

生物の多様性、森林に依存する人々の暮らしに深刻な悪影響

低 賃 金 マレーシアの最低賃金は300リンギ(8千円前後)だが、パーム プランテーションの場合、一家族全員の収入が300リンギ程である場合がある。

を及ぼすことのないようにするため活動しています。サラヤ

児童労働 マレーシアの国政調査で、10歳以上14歳未満の子ども
2万2000人がプランテーション(ゴム園も含む)で労働していることが公表されている。

て基準が定められており、原則 5 では、生態系や生物多様性

労働安全 幹に直接農薬を注入する作業を女性が担う場合が多い。
失明や死亡に到る事故もある。マレーシアは、農薬の規制が甘く、｢農薬天国」とも言われているのが実情。

従業員を主に、ステークホルダーへの責任ある配慮について参考文献 : 峠 隆一 パーム油を考える
http://www.gef.or.jp/seisakuteigen/2006seminar̲pdf/2̲2̲
toge̲palm.pdf 2011 年 7 月 29 日

パーム油の生産国比率

3.47

3.35

は 2004 年末に入会しています。
RSPO の 8 つの原則のうち、原則 4 では農薬の使用についに関する責任や保全の義務が求められており、原則 6 では、の基準が定められています。労働安全、最低賃金の保障、児童労働の禁止、女性の権利の保障など細かい基準が定められています。以下は原則 4 と原則 6 の基準の全文です。

RSPO 原則 4 と 6 に定められた基準

原則 6 栽培者や製造・加工工場によって影響を受ける従業員や個人、
コミュニティに関する責任ある配慮

4.25
3.80

3.68
3.48

3.72
3.18

その他
15%

2.49
2.15

マレーシア
37％

1990
2000
2010
Source: Oil World Annual 2011

インドネシア48％

Source: Oil World Annual 2011

原則４ 栽培者及び製造・加工業者による
ベスト・プラクティスの活用
基準 4.1 施業手順は適切に記録され、常に実施、監視されなければならない
基準 4.2 施業により、土壌の肥沃度は最適かつ持続的な収量を確保するレベルに維持される
か、もしくは可能であれば土壌の肥沃度を向上させなければならない

さらに搾油工場の大規模・効率化が困難な理由は、パーム
油は種子ではなく果肉から絞るため、劣化が早いので収穫か基準 4.3 施業により、土壌の侵食や劣化が緩和・抑制されなければならない

ら 24 時間以内に搾油する必要があることです。競争力を保つためには、労働コストを抑える必要があり、低賃金など

基準 4.4 施業により、地表水や地下水の質及び入手可能性が維持されなければならない

様々な労働問題が派生しやすい状況にあるのです。パーム・
プランテーションが「緑の監獄」と言われてきた所以です。

基準 4.5 害虫や病気、雑草や侵入外来種は適切な統合的害虫管理 (IPM) の技術を適用して効果的に対処されなければならない

RSPO 認証油 (p.18 参照 ) は、持続可能な 8 原則とその基準の順守確認の厳しい監査をクリアしています。

基準 4.6 農薬は、健康または環境を危険にさらさない方法で使用されなければならない。予防的使用法がなく、そして WHO(世界保健機関 )の１A 型または１B 型に分類されているか、またはストックホルム条約もしくはロッテルダ
ム条約でリストに挙げられた農薬が使用される場合は、生産者は積極的に代替品を特定するよう努力し、それは記録されなければならない

参考文献 :「油脂」Vol.64,No2(2011) パーム油が支える世界の油脂需要持続可能なパーム油の原則

16

マレーシアの半数のプランテーションは国営で政府はマ世界待できないのは、これが主な原因です。

原則 1. 透明性へのコミットメント
原則 2. 適用法令と規則の順守
原則 3. 長期的な経済的・財務的な実行可能性へのコミットメント
原則 4. 栽培者及び製造・加工業者によるベスト・プラクティスの活用
原則 5. 環境に関する責任と資源及び生物多様性の保全
原則 6. 栽培者や製造・加工工場によって影響を受ける従業員及び個人やコミュニティに関する責任ある配慮
原則 7. 新規プランテーションの責任ある開発原則 8. 主要な活動分野における継続的な改善へのコミットメント

RSPOの原則と基準

401.8

400
300

250 〜 300 人の従業員が必要と見られています。また厳し

プランテーションの労働環境
458.7

基準 4.7 業務上の健康と安全に関する計画は文書化され、効果的に伝達・実施されなければならない

30kg 前後のアブラヤシの果房の収穫、長い竿の先の鎌で切り落とすので、熟練した技術が必要。危険作業でもある。

基準 4.8 すべてのスタッフ、労働者、小自作農、請負業者は適切に教育されなければならない

基準 6.1 プランテーションや製造・加工工場が影響を及ぼす社会的側面は、参加型手法
で特定され、悪影響を緩和し、効果を促進するための計画、継続的な改善が実証されるように作成、実施、監視されなければならない
基準 6.2 栽培者及び / または製造・加工業者、地元コミュニティ、その他の影響を受ける、
または関心のある利害関係者との間の情報交換や協議のためのオープンかつ透明性のある方法が存在しなければならない
基準 6.3 相互に合意・文書化された苦情処理システムがあり、それはすべての関係者によって実施、承認されていなければならない
基準 6.4 法的または慣習上の権利の損失に対する補償金に関する交渉は、先住民や地元
コミュニティ、その他のステークホルダーが自らを代理する組織を通じて意見を表明できるような、文書化されたシステムによって行われなければならない
基準 6.5 従業員及び請負業者経由の従業員に対する賃金や条件は、常に少なくとも法的または業界の最低基準を満たし、従業員の基本的ニーズを満たし、可処分所得を与えるのに十分でなければならない
基準 6.6 雇用者は、すべての従業員に対して自分たちの選択で労働組合を結成・加入し、団体交渉する権利を尊重しなければならない。組合や団体交渉の自由に関する権利が法律の下で制限される場合、雇用者はそのような従業員対して独立した
自由な組合や団体交渉を確保する同等の方法を推進しなければならない
基準 6.7 児童労働は行われてはならない。児童は有害な労働状況にさらされてはならな
い。児童による労働は家族農園において、大人の監督の下、教育プログラムを妨げない場合に容認される基準 6.8 雇用者は人種、社会的階級、出身国、宗教、障害、性別、性的志向、労働組合への加入、政治的所属、年齢に基づく差別に加担したり、それを支持したりしはならない
基準 6.9 セクシャル・ハラスメントや女性に対するその他のあらゆる暴力行為を防ぎ、女性のリプロダクティブ・ライツ（性と生殖に関する権利）を保護するための方針が策定、適用されなければならない
基準 6.10 栽培者と製造・加工業者は、小自作農やその他の地元企業に対し、公平かつ透明性を持って応対しなければならない
基準 6.11 栽培者と製造・加工業者は、可能な限り、地元の持続可能な発展に貢献しなけ
ればならない( 翻訳 : 財団法人 地球・人間環境フォーラム )Saraya CSR Report 201217

グリーン調達
RSPO認証パーム油の使用
CSR 活動としての NPO などの支援やゾウやオランウータンの救出だけではなく、本業としての持続可能性への取り組みが求められています。そのひとつの答えが RSPO 認証パーム油を使用することです。2010 年 10 月 8 日、日本初となる RSPOSCCS（Supply Chain Certiﬁcate System）を取得し、栽培から加工までを認証原料に限定する分離方式で製品化されたパー

RSPO 認証油の種類

林をはじめとする持続可能な森林の管理、天然林の保護などが内容となっています。

分離方式 Segregation
アブラヤシ栽培から加工、流通など
すべての工程で、他の非認証油と混合されることなく管理されています。
栽培から加工、流通まで環境や労働者への配慮が適切に行われて生産されていることが RSPO によって認証された原料です。
ハッピー エレファント シリーズは全商品において、分離方式のRSPO 認証原料を使用しています。

10 原則と基準を管理者が順守することを立証した FSC 認証

輸送にかかる CO2 も削減できます。間伐は、岡山県西粟倉村

森林から伐採した木材チップを原料に、すべての工程を FSC がの森林で行われており、政府からの補助金を足しても不足する認証した工場で製造した印刷物に付けることができるのが FSC資金を支援します。

ロゴマークです。

販促物のリデュース「間伐に寄与する紙」の使用

販売促進のためのパンフレットやカタログや環境レポートな

この環境レポートには、日本国内の間伐に寄与する紙を使どに使用する印刷用紙は FSC 認証紙などを使用するだけではこの認証パーム油から酵母の醗酵によるソホロリピッド ( 天

用しています。これは、環境 NPO オフィス町内会が運営するなく、使用する絶対量を減らすために、紙厚の薄いものを使

然界面活性剤 ) を製造し、配合した洗たくパウダーと食器洗い「森の町内会」の活動に 1k g につき 15 円を支援金として上乗用しています。

機用洗剤の「ハッピー エレファント」を販売しています。また、せして、「間伐に寄与する紙」を購入するものです。

ム油のみを原料に商品の製造を開始しています。

ヤシノミ洗剤シリーズ商品は、グリーンパーム認証（台帳方式）

FSC 認証の10 原則の原料に 2012 年以降はすべて切り替わっています。また、引き続きメーカー出荷額の 1% で ｢緑の回廊計画」支援も継続しています。
RSPO、同認証油については下記サイトをご参照ください。
http://www.yashinomi.jp/products/ninsho.html
http://www.wwf.or.jp/activities/resource/cat1305/rsportrs/
RSPO公式サイト(英語)はこちらより。http://www.rspo.org/en/

バイヤーズ・スコアカードで最高ポイントを獲得
WWF が 2009 年に 続 いて発 行した『The Palm Oil Buyersʼ
Scorecard 2011』は、持続可能なパーム油の使用を促すために WWF がはじめたものです。RSPO への入会、認証油の使用量、認証油への変換のコミットメント、台帳方式の購入状況などを基準に満点を 9 ポイントとして、WWF が採点、公表しているものです。
パーム油の小売業者、原料にパーム油を使用する製品メー
カーをあわせて世界 132 社を対象としています。サラヤは満点の９点と評価されました。詳細はこちら、http://wwf.panda.

ハッピー エレファント

グリーンパーム認証 ( 台帳方式 Book & Claim)
生産された数量の認証油を証券化し、それを利用者であるサラヤがパーム核油の原料
使用量分の証券を購入しています。
サラヤ製品に実際に使用されているのは通常のパーム核油由来の原料ですが、RSPO
認証油の生産者には使用分の金銭的な還元がなされるので、持続可能なパーム油の生産や流通に貢献することができます。
流通の段階において発生する設備投資や管理システムなどのコストを抑えるために考えられたシステムです。
アラウシリーズには、グリーンパーム認証
パーム油も一部使用されています。

1. 法律と FSC の原則の順守
2. 保有権、使用権および責務
3. 先住民の権利
4. 地域社会との関係と労働者の権利
5. 森林のもたらす便益
6. 環境への影響
7. 管理計画
8. モニタリングと評価
9. 保護価値の高い森林の保存
10. 植林responsible̲purchasing/scorecard2011/

FSC森林認証紙の使用
再生紙配合率の偽装問題が話題になったことや、中国での印刷用紙は、裏表で合計 16 ページを印刷できる全版サイズ
1,000 枚の重さを基準にしています。サラヤでは、チラシ・カ
タログの用紙（表紙は除く）を以前は 110㎏を使用していまし
たが、2008 年より 90㎏の紙厚の用紙を使用することを進めています。これによって 18% 以上の紙資源のリデュースができます。今後は、紙だけに頼らず、WEB や CD-R、電子書籍などの利用をさらに進めて参ります。2011 年からは、営業ツールとして iPad を利用し、印刷物の削減への試みを進めております。

備品・副資材制服

org/what̲we̲do/footprint/agriculture/palm̲oil/solutions/

グリーン購入ネットワークに加盟

女子制服についてはエコマーク商品を採用しています。女

当社は、1996 年より GPN（グリーン購入ネットワーク）に加子制服は、再生ペットボトルを再利用したポリエステルを 55%

盟しています。什器備品をはじめ、電気製品などについても、以上混紡した生地を使用したものです。作業服は、再生ペッ

できる限り GPN のグリーン購入ガイドラインに沿った購入をす

トボトルを再利用したポリエステル 15% と通常のポリエステル

るよう取り組んでいます。

50%、綿 35% 混紡の生地を使用したものです。

紙の需要の急増により古紙の入手が困難になり、再生紙の供給が不足するなどの背景から、当社でも販促物の印刷用紙の使用後の制服・作業服の廃棄については、本社で一括回収

使用に関して、従来の再生紙 100％の印刷用紙使用の原則のしたものを納入会社の協力の上、サーマルリサイクルや自動車見直しをしました。発注する印刷物においては、FSC 認証紙をの内装材や吸音材として再利用されるようにし、資源の有効

可能な限り使用することを当社 EMS に登録、2007 年 11 月よ活用を推進しています。

り実施しています。

トナーカートリッジの再使用

FSC 森林認証には、次の 10 の原則と基準（国際基準）が定

グリーン購入に取り組んでいます什器備品
本社域では総務部門が購入管理している什器備品は、新規購入品についてはすべてグリーンマーク商品を導入しています。

められています。この 10 原則とそれについての基準が細かく

使用済トナーカートリッジにトナーを充填し、再使用する事

文具消耗品についてもグリーン購入を勧めており、全品目の 70

規定されています。これは、森林関連法や国際条約の順守や業をグループ会社などで運営しています。全社のプリンターや％以上がグリーンマーク商品もしくはエコマーク商品となって生物多様性保護、先住民の生活との協調、農薬や肥料の細かな使用についての取り決め、絶滅危惧種への保護の措置、植18

間伐は、森林の機能低下を防ぎ、CO2 の吸収力を維持し、また生物多様性の保全にも役立ちます。輸入木材チップより

WWF パームオイル バイヤーズスコアカード
http://wwf.panda.org/what̲we̲do/footprint/agriculture/palm̲oil/solutions/responsible̲purchasing/scorecard2011/

コピー機の使用済カートリッジは可能な限りトナーを再充填し、 います。
再使用しています。
Saraya CSR Report 201219

5.環境マネジメントシステム
全従業員が同じ理念や方針を共有し、衛生・環境・健康をテーマとして、日々の仕事にいそしんでいます。

環境方針

環境目標と実績

行動指針

地球温暖化防止への寄与活動を推進します。
工場を始めとし、全事業所の使用エネルギー削減を推進します（省エネルギー）。

事業活動全般（開発̶製造̶管理̶
販売̶物流 全部門）の環境影響評価を行い、環境方針・目的・目標を定め、１回／年 最高経営層による見直しを実施します。

資源節約と再利用の促進を推進します。
1）事業活動全般において使用する資源を節約するとともに、各種資材について可能なものに関しては、再使用、回収・リサイクル促進を推進します。

また、全員参加の活動により、当社
環境マネジメントシステムの継続的維持改善を図り、地 球 環 境保護と環 境
汚染防止に努めます。

環境負荷の低い製品開発に努めます。
設計・企画開発段階では、製品の環境負荷低減の検討を行います。
工場では、環境負荷物質の排出量削減・騒音・振動・悪臭抑制など周辺地域への環境影響に配慮し、地域に信頼される事業経営を行います。
地球環境問題の解決は、企業や地域での対応とともに地球規模での対応も必要であるとの認識から、生物多様性にも配慮し、先進国と発展途上国を持続発展可能な
ビジネスモデルで結びあうため、ＮＰＯや諸団体との連携を深めます。

燃 料

環境マネジメントシステム組織図最高経営者層地球環境の保全、衛生、健康向上への寄与を目指し、お客様の信頼とニーズにお応えし、満足していただける製品とサービスをお届けする。

内部監査員

（常務会）

環境管理責任者

廃棄物から沖縄まで全国に渡り、全社 51 の部署単位で活動を行っます。対象部署の応対は、営業所長、各部署長、推進責任ています。EMS 全社事務局は、環境管理責任者を補佐し、者、推進担当者が中心となり、監査チームの質問に応対しな

全部門の日常活動管理を行います。

がら、指摘事項に対して部署として十分納得した上で対処にあたります。アドバイス事項として、監査対象部署のシステ

施状況の厳しいチェックを実施しております。これら活動状

ム向上に役立つと思われる意見を積極的に提示しています。
ISO認証取得状況に、最高経営者層（社長）には、定期的マネジメントレビュ

環境内部監査環境内部監査は営業拠点と工場、本社関係も含め全国 51名の監査員を中心に編成、監査部署に対して厳しい指摘や必期間

第1回 3/1~6/3
第2回 7/20~9/5

20

実施部署

不適合数

コメント数

64
64

0
0

78 (重度のコメント1を含)
112 (重度のコメント2を含)

認証番号
JCQA-0608

2001 年 JCQA-E-0319
11/26

全 社

2002 年
12/13

Saraya MFG.(Thailannd)
Co.,Ltd

Perry Johnson
2006 年 Registrars, Inc.
12/7
C2006-03284
本社、開発部門、BC 研、 2006 年 Q1N0612
60114002
大阪工場、伊賀工場
12/22
2008 年 C2008-02808
全 社
12/26
食品衛生インストラクター、2008 年 12510 34993
TMS
検査室、各本社食品衛生部 12/8

Saraya MFG.(Thailannd)
14001 Co.,Ltd
22000 サラヤ㈱東京サラヤ㈱事 故・緊 急事態対応

各事業所で「事故・緊急事態」を再評価し、地震・火災・液漏洩を想定した対応訓練や車輌事故削減の取組を実施した

プラスの環境側面の活動

全社・各部門において「プラスの環境側面」を認識し実行活動を強化した
ボランティア休暇制度の活用による、さらな
る環境活動を実施した

生物多様性に関する環境側面の活動

持続可能な企業活動の構築
生物多様性に関する教育訓練を年3回実施
した

RSPO認証関連製品に関する活動

サプライチェーンにおけるRSPO認証維持活動とRSPO認証商品の認知度向上及び定着化(パーム油・パーム核油由来原料を含むサラヤ製品の調査と各製品のその含有量を把握した)

JCQA-0608

2005 年 2516-2005-AQRGC-UKAS
11/1

16製品中、15製品がトータル・カーボンバランス
60%以上を達成

目標達成

実施回

取得日
1999 年
12/13

Saraya(Dongguan)Hygine
9001 Products Co., Ltd.

13485 サラヤ㈱2011年環境内部監査実施状況

部 署
大阪工場、伊賀工場

1. 従来活動の継続
2. 営業車両のハイブリッド車の導入
3. 製造部門の省エネ診断の実施

1. 従来活動の継続

1. 従来活動の継続
2. QMS活動と連動した取り組み（品質クレームを起因とした廃棄物の削減）
3. 廃棄物の分別方法の再検討及び従業員の啓発活動の見直し

目標達成の監査対象部署を監査チームが、年 2 〜 3 回各 1 ヶ月程度かけて監査を行います。監査チームは 10 名の主任監査員と 12

対 象
サラヤ㈱
9002
スマイル産業㈱サラヤ㈱14001 東京サラヤ㈱スマイル産業㈱サラヤ㈱東京サラヤ㈱スマイル産業㈱• 2011年目標全社で20％削減（2000年補正BM比）、実績は事業規模拡大を加味し、20%の削減• リサイクル率95%の目標を達成

目標達成

ーにおいてすべて詳細な報告がなされます。

ISO対2011年の削減

1. 従来活動の継続
2. 文書・記録類の電子ファイリング化の推進
3. 営業部門のiPad利用による印刷物使用の削減を試行

目標達成

22 名の内部監査員が年 2 回の内部監査で各部署の活動実

持続可能な原料を配慮した商品開発

2011年目標全社で20%削減（2000年補正BM比）
実績は事業拡大を加味し、25%の削減

目標達成

要なアドバイスが提示できるよう監査員の人選に配慮してい況は、全社環境保護推進委員会（常務会）に報告されると共

1. 従来活動の継続
2. 環境影響評価の再見直しによる省電力化の実施未達成

紙資源

環境マネジメントシステム
実際の活動単位は、事業所の中でさらに細分化され北海道

2012年目標

目標達成

東 京 サ ラヤ 各 営 業 所

東 京 サ ラヤ 本 社 部 門

場

サラヤ各営業所

工場

商 品 開 発 本 部

賀工

本 社 営 業 部 門

阪

本 社 間 接 部 門

伊大さらに、顧客要求事項、法的要求事項を含む種々要求事項への適合を図ると共に、全社・全部門においては、経営方針・品質方針を目標展開した「部門目標」到達度に加え「その他不具合点」などを常時監視分析し、システムの有効性を維持し、かつ継続的改善を図るものとする。

2011年目標全社で35％削減（2000年補正BM比）、実績は事業規模拡大を加味し、44%の削減

次の重点取り組み−13%

対2011年の削減−7%

対2011年の削減−2%

EMS全社事務局
ス マ イ ル 産 業

この為に、設計開発から製造・管理・流通・販売・サービスの提供に至る全社・全部門において顧客志向の観点から業務自己革新を図ると共に、当社全製品・サービスに関してお客様からの声をシステム的かつスピーディーに収集分析し問題点を明確にして、速やかにその問題解決を実行する。

上 水
全社環境保護推進委員会

1. 2011年目標全社で40％削減（2000年補正BM比）、実績は事業規模拡大を加味し、38%の削減
2. 設備投資に伴う省エネルギーの継続検討
3. 物流部門でモーダルシフト化の推進

目標達成

品質方針

1. 2011年目標全社で38％削減（2000年補ベンチマーク正 B M 比）、実績は事業規模拡大を加味し、38%の削減。
2. 個人生活にまで拡大した省電力化の取り
組み
3. 設備投資を伴う省電力の継続検討
4. クールビズ、ウォームビズの継続啓発活動

未達成

当社に関連する環境関連の法規・条例等の国、地方自治 体公布の規則を順守するとともに、企業体として受け入れたその他要求事項も順守します。

電 力

目標達成

2）事業活動全般において発生する廃棄物の削減を推進します。

取り組み内容と課題検証

1. カーボンバランスの指標の導入 及びバランス率60%の確保
2. OECD法に準拠した生分解性60%以上

対2011年の削減−8%

廃棄物対2011年の削減−16%
リサイクル率95%

カーボンバランス
60%以上の確保

1. 各事業所の事故・緊急時の訓練や車輌削減の取組を実施した際にレビューを行い、更なる予防処置を講じることが必要
2. さらなる各事業所の危険因子の抽出と対策を環境マネジメントシステ
ムに反映させる

年１回以 上の防災 訓 練の実施
事故緊急事態の再検討と対応策の検討「サラヤ全社員」のさらなる意識向上
が必要

実行活動の強化

自部署の業務で生物多様性に関する環
境側面を特定し、環境保全活動を実施する。

生物多様 性に関する環
境側面の活動の実施

RSPO認証商品の維持管理及びアイテ
ム拡大に関する手順の構築
認証油への切替を進める

2015年までにパーム油、
パーム核油をRSPO認証
油に切り換える

Saraya CSR Report 201221

売上原単位 / 億円

2011 年実績

2011 年のマテリアルフローと温室効果ガスの排出量

使用総量

商品開発
電力

燃料

上水

全社・タイ工場
全社
タイ工場
全社
千 kWh

23.41
17.7

7000
6000

18.7
15.17

24.41
18.56

タイ工場
国内生産拠点・東京サラヤ本社・東京営業所

タイ工場
全社

千 kWh/ 億円
20.05
15.67

20.26
15.94

25

1400

20

1200

5000

4.93
4.79

4.31
4.09

3.17
3.02

4.15
3.97

4.4
4.23

4.15
2.64

千m3
100

5
4

3.72
2.13

2.34
1.93

3.2
2.08

3.21
2.18

輸送エネルギー
軽油

百m3/億円
5

80

4

60

3

40

2

1000

4000

15

3000

10

2000

国内生産拠点・東京サラヤ本社・東京営業所・タイ工場
国内生産拠点・東京サラヤ本社・東京営業所

全社・タイ工場
全社

1238

1306

1163

1143

1136

3936

4232

4991

4090

4193

1000

3

800
600
400

29

52

46

46

47

1016

978

995

1036

1108

5
200

0

0
‘07

‘08

‘09

‘10

‘11

電力使用の総量と原単位の推移

0

'07

'08

'09

'10

'11

2
1

20

0

0

燃料使用の総量と原単位の推移

32

38

37

29

27

56

51

63

54

57

'07

'08

'09

'10

'11

1
0

上水使用の総量と原単位の推移( 間接エネルギー )原材料
容器包装資材
副資材
再利用料

生産総エネルギー
電力
4,192,810 kWh
ガソリン
963 kℓ
灯油
2.4 kℓ軽油
1.9 kℓ
LPG
15,460 m3
都市ガス
138,260 m3

複写用紙

廃棄物

input

資材調達

12,102 t
3,560 t
84 t
147 t

用水

紙資源

輸送に伴う
54 kℓ

生産

タイ工場
全社

万枚
600
500

19.00
17.89

17.94
16.82

16.50
15.70

23.10
22.00

22.25
千枚/億円
21.22

25
20

400
15
300

100

5.50
4.81

5.41
4.62

4.67
4.21

input

販売・サービス
研究開発

24

27

26

28

27

6.0
5.42

6

1200

5

1000

4

379

402

516

575

556

0

400

5
0

‘07

‘08

‘09

‘10

181

153

154

145

1064

1385

1325

1421

0

3

%
100

'07

'08

'09

'10

'11

80
60

95%

95%

91%

90%

91%

94%

サラヤでは、大阪工場から東京物流セ

46,4163,351

廃棄物の総排出量
総排出量中の 再生量
再生率

1,422 t1,342 t94.4 ％tt

25,185,321 t・km

SO
S Ox

output

物流倉庫

No x

0
0.720t

1,861.174t 45kg
0.594t

88%

ユーザー

88%

消費・廃棄

60%

58%

40

構成比

総排出量
紙
プラスチック金属ガラス

output73%

178.0 t8.4 t227.0 t
0.1 t

13.1%
96.4％
0.0004%38%

廃棄物排出の総量と原単位の推移

20

29%

'07

'08

'09

'10

'11

リサイクル率の推移

・エアコン温度の設定

・認証排出削減事業者に登録

クールビズ、ウォームビズを実施してエクリーン・エネルギーの利用

温室効果ガス排出量

・伊賀工場製造棟のソーラーパネル (10kWh) に排出した温室効果ガスを、環境省・経済産業省の『温室効果ガス排出量

加え、2010 年 10 月には道路を挟んだ向いの新算定・報告マニュアル (ver3.3)』をもとに算出しました。なお、パーフルオ

設の管理棟屋上に多結晶形の太陽光発電パネル

ロカーボン (PFC) と 6 フッ化硫黄 (SF6) は排出量ゼロです。

大阪工場では、ボイラーの交換(215.0Wh) を 480 枚設置しました。103.2kWh の出

アコン温度の設定による省エネを実施し(2009 年)による温室効果ガス（CO 2 ）ています。また、退社後や休日などのプの削減量分をクレジット化し、排出ン電力発電設備認定を受けました。CO2 排出削減

様への直送分以外 ) の輸送に鉄道を利用

ライベートでもエアコンの設定温度など権として売るこ

による環境価値は、環境省に納めます。

の認定を受けました。

総排水量
COD 排出量

容器包装の場から同センターへは、ほとんど ( お客示を認められる企業として

8.541t
0

輸送に伴う

製品

input

ンターへの商品輸送では 100％、伊賀工

鉄道貨物協会よりエコレールマークの表

No x

0

CO2
地球温暖化指数 :1(GWP:Global Warming Potential)

直接とができるよう省エネを呼びかけています。

間接2012 年 に「 国2008 年 7 月 18 日に、国土交通省と（社）

22

720 kℓ

力となります。また、これは 2011 年 2 月にグリー

しています。

SO x
23.07t45kg

57,126 m3

94%

省エネルギー・モーダルシフトの推進

CO 2
141t
4018.874t

総輸送量

93%

2
1

200

‘11

複写用紙使用の総量と原単位の推移

147
1020

0.054t0

全社
全社・タイ工場
タイ工場

t /億円
7

1400

600

outputOfficeHeadd OH
fff icei
Business Offices
Satellite Offices( 間接エネルギー )
5.67
5.08

No x

5,500,838 枚

軽油

800

10
200

t
1600

SO x
0.045t
45kg

大阪工場・伊賀工場
阪工
阪工場
工場・伊賀
工場
・伊賀工
スマイル産業

リサイクル
全社・タイ工場
全社
タイ工場
全社

CO 2
141t
139.588t

事業活動に伴う輸送エネルギー
全社・タイ工場
全社

outputクールビス、ウォームビズ実施状況
開始

2011 年６/ １

2011 年 12/1

終了

2011 年 ９/30

2012 年 3/31

室温

28℃

20℃

内クレジット制度」排出事業者
計の承認を受けました。

伊賀工場倉庫のソーラーパネル

CH4
GWP : 21

Hydro Fluoro Carbon
HFC

N2 O

CO2 換算 GWP : 310 CO2 換算 GWP:1,300 CO2 換算

2010

4,229t

17.8t

374t

1.84t

570t

0t

0t

2011

4,019t0t0t8.541t6,247t

0t

0t

2010

2,133t

7.1t

149t

0.03t

9t

0.059t2,368t2011

2,001t

7.9t

166t

0.77t

239t

0.158t205t

2010

6,362t

24.9t

523t

1.87t

579t

0.059t754t

2011

6,020t7.9t

166t

9.311t2,887t0.158t205t2010 CO 2 換算8,218t2011 CO 2 換算

9,278tSaraya CSR Report 201223

6.サラヤの商品開発
5. Environment-responsive Products
創業者は先祖から山を受け継ぎ、代々林業を営んできた生家で、生物多様性豊かな熊野の自然に抱かれ、多感な成長期を過ご※しました。その自然観や生活観は商品開発のバックボーンとなり、今も自然派のサラヤの「ミーム」として受け継がれています。
※ : 生物学者リチャード・ドーキンスが、著書「利己的な遺伝子」の中で作り出した言葉で、ミームの心理学的定義は「文化の遺伝単位であり、遺伝子のようなものである。」と著している。

ソーシャルビジネスとしての衛生士イザベル女史 (P15 参照 ) やマーク氏と知り合い、ボルネオ
サバ州のキナバタンガン川の両岸の熱帯雨林を保護するという創業者の更家章太が、熊野から大阪に出て来て、当社を創「緑の回廊計画」を知りました。年末には RSPO( 持続可能な業した 1952 年当時、自身がよく大阪駅の高架下で目にした悲

パーム油のための円卓会議 ) に入会、翌年早々に更家はマレしい光景がありました。それはムシロで覆われた遺体でした

ーシアのクアラルンプールに飛び、RSPO の総会に参加、「緑が、空襲や飢餓で亡くなったのではなく、赤痢などの伝染病での回廊計画」の必要性をプランテーション経営者に訴えました。

亡くなったものでした。その年の赤痢患者発生数は 11 万 1 千

そして、ヤシノミ洗剤シリーズ商品の売上げ 1% でボルネオ

7 百 9 人に昇り、その中に含まれる人々です。それが、当時も保全トラストを支援する “ ボルネオはあなたが守るキャンペー

今も変わらず衛生の基本である手洗いの事業を起業したきっン ”( 次ページに詳細 ) のコーズ・ブランドへと展開します。

かけとなりました。いわゆるソーシャルビジネスのはじまりです。

ディスペンサーと石鹸液

持続可能性のためのベスト・プラクティス

当時は、石鹸液を製造できる脂肪酸は、オリーブ油かヤシ原材料として販売するSOFORO
サラヤが製造した高品質の製品は、基本的に自社ブランドとして販売してきました。しかし、2012 年当社が決断したのは、セグリゲーションの RSPO 認証油と糖類から酵母の発酵によって得られるバイオサーファクタント ( 天然界面活性剤 ) ソホロリ
ピッドを “SOFORO” という商品名で、他社や他ブランドの洗浄剤や化粧品などの配合原料として販売することです。
微量ですぐれた洗浄力のある SOFORO は、最終製品として流通するより、世界中のメーカーで商品に配合され、流通する方がエコロジカル・フットプリントが小さくなります。原料生産から、最終分解までライフサイクル全体で環境負荷の小

油 ( ココナッツ ) 由来のものしか見当たらなく、その頃の日本

ボルネオ島は、本来広大な原生林に先住民の小さな村が点ではあまり食用には使われなかったヤシ油を原料にしていま在する人口密度の低い場所でした。昔はゴム園の拡大とともす。
固形石鹸が集団で使用する産業衛生に向かない理由は様々にインドから、1970 年頃からはパーム・プランテーションのありますが、交差汚染を防ぐための衛生上の必然的選択です。

拡大とともにインドネシアから労働者が大量に入植しています。 SOFORO(ソホロリピッド)の特長

創業以来ヤシ油を主要原料にして来ましたが、原料コスト

先住民から熱帯雨林や川からの生活資源をパーム・プランの高騰により、1984 年 12 月よりヤシノミ洗剤の一部原料にテーションが奪い、自然環境から生活の糧を得て暮らしていた

パーム核油由来の原料を使用しています。

人々の生活を困窮させています。プランテーションによって苦境にあるのは、野生生物だけではないのです。またパーム・

自然派のサラヤのロングラン商品

プランテーションでは、家族で収穫や農薬の注入作業など過衛生的なしっかりした手洗いができ、手肌にやさしい石鹸液

酷な労働に従事することが多く、特に奥地のプランテーション

は、便利な石鹸液容器とともに、かつての基幹産業であったではこういうケースが多くなっています。

紡績工場、そして鉄鋼などの重厚長大産業工場の手洗いからサラヤでは、サプライチェーンにおいて不当な搾取によって食品衛生へと拡がってゆきました。
これは「シャボネット石鹸液」

生産された原料を使わないよう、また人権や安全が守られたとしてリニューアルされ、1959 年頃より官公庁や学校の手洗環境で生産された原料を使用するためにベスト・プラクティス

いへと普及し、さらに学校給食の食品衛生へと拡がりました。

を実践しています。具体的には RSPO 認証油への切り替えとパ

60 年後の今も公共施設の手洗いやスーパーのバックヤードなーム核油については、台帳方式の RSPO 認証 ( グリーンパー

ど全国でご愛用いただいています。

ム認証 ) パーム核油に切り替えることです。

食品衛生の手洗いから、同じくヤシ油からつくった食器洗い用洗剤、ヤシノミ洗剤（サラヤニュー SS として 1971 年発売、

ヤシノミ洗剤の原料である高級アルコールは、2011 年より
昭和 30 年代、当社の石鹸液とディスペンサー

原料としての販売を開始いたしました。

1. 高生分解性(石けん同等の易生分解性で石けんカスのようなヘドロが出ない)
2. 食品レベルの安全性(醤油や味噌と同じ酵母による発酵で生産)
3. 洗浄力が高い(石油系合成洗剤同等かそれ以上)
4. すすぎ性が高く、水の節約に貢献(配合するだけでも洗浄剤全体のすすぎ性が向上する)
5. 起泡性を調整することができる(ソホロリピッドには起泡性の異なる酸型とラクトン型の2種類があり、このバランス
を調整できる)6. 環境負荷の高い消泡剤配合の必要がない(5の特長により
SOFOROそのものを低起泡性にすることができる。)
7. けい皮吸収剤として機能する(有効成分を分子集合体に取り込み、角質細胞間の隙間に入り、有効成分を放出する)

グリーンパーム認証パーム核油由来の原料に切り替え、2012

1979 年にリニューアル）を発売いたしました。業務用ヤシノ

年４月よりアラウなどの石けん原料もグリーンパーム認証油にミ洗剤から 1972 年にご家庭用のヤシノミ洗剤を一般流通で発切り替えを完了しています。グリーンパーム認証油は、持続可売しました。40 年以上、ご愛用いただいています。

能なパーム油の生産・流通に寄与する原料で、適正な労働環
境や生物多様性保全が守られて製造された原料です。(p.18

ゾウさんにこんなに迷惑かけているとは…

さい洗浄剤が日本全国や世界で広くご活用いただけるように、に詳細 )8. 生産地の環境、生物多様性や労働者の人権に配慮して製造されたパーム油を原料にしている。(セグリゲーションの
RSPO認証油を使用)
以上の特長から洗浄剤、化粧品 ( 既に多用されています ) としての用途はもとより、安全性の観点から、医薬品、食品までの用途や石油系に負けない強力な界面活性力があることから

生物多様性保全の取り組みは、ある TV 番組のインタビュ

工業用の用途も考えられます。

ーからはじまりました。 手肌にやさしく、JIS 法で生分解度
99%(OECD 法 60%) 以上のヤシノミ洗剤やシャボネット石鹸液
は日本の河川にはやさしい商品でしたが、原料供給地ではア

酵母

ブラヤシプランテーションの拡大が野生のボルネオゾウの棲息

RSPO 認証油地の熱帯雨林を奪っていました。
この事実をどう思いますかと社長の更家悠介が問われたの糖類です。「ゾウさんにこんなに迷惑かけているとは知りませんでした。」と答えたのが 2004 年 7 月、翌月から活動は始まっています。調査員の中西宣夫を採用し、坪内俊憲氏や霊長類学博242005 年 1 月、サラヤがサバ州野生生物局を支援し、参加した最初の活動。捕獲後治療中のボルネオゾウ。

環境に配慮して適切な労働環境で生産された持続可能なパーム油

Saraya CSR Report 201225

コーズ・ブランド

カーボン・バランス2007 年 5 月よりの ボルネオはあなたが守るキャンペーン は 6 年目、 100 万人の手洗いプロジェクト

マレーシア半島

サバ州

は 3 年目に入りました。途上国の妊産婦を守るホワイトリボンも２年目に入ります。

持続可能性へ、より高い目標をめざします。全社ではカーボンバランス 60% 以上の高水準を、個々の商品においては OECD法に基づいた 60% 以上の高生分解度の処方を目指します。

ボルネオ島

生分解度の測定 OECD 法
28 日以内に生分解される比率を % で表します。60% 以上
であれば易生分解性、つまり最終的にすべてが CO 2 と水に分解されることを示します。

インドネシアPRTR 対象原料回避から「カーボン・バランス」へ

ボルネオはあなたが守る！キャンペーン
サラヤは、ボルネオの保全活動を機に、ヤシノミ洗剤シリー

2009 年までは当社の環境マネジメント システム ( 以下

そこで当社が現時点で段階的に、独自に考え出した指標がズをコーズ・ブランドとしました。ヤシノミ洗剤シリーズ商EMS) の自主的な取り組みとして PRTR(Polluutant Release and

界面活性剤の炭素の非化石 ( 植物 ) 由来と化石 ( 石油 ) 由来の品 ( 業務用も含む ) をお買い上げいただくと、メーカー出荷

Transfer Register) 対象原料の回避を目標に掲げていました。

比率を「カーボンバランス ( 以下 CB)」とするものです。非化

額の 1% にあたる金額がボルネオ保全トラスト ( 以下 BCT)

ここ最近 2 度の化学物質排出把握管理促進法の改正にお石由来と化石由来の全炭素数の合計を分母に非化石由来の比に送金され、サバ州の野生生物保護活動や緑の回廊計画を進いて PRTR 対象物質が変更された結果、EMS の PRTR 対象物

率を % で算出します。それぞれの商品は、いくつかの界面活めるために使われています。“ボルネオはあなたが守る！キャ

質の回避という活動目標は、より高い生分解度の洗浄剤を商性剤がブレンドされているので、その混合比率で洗浄剤商品

ンペーン ” は、キャンペーンといっても 5 年に渡って継続し

ヤシノミ洗剤

ココパーム

品化するという当社のコンセプトと矛盾することになります。 の CB を算出し、また、生産量全体で 1 年毎の CB を算出し、たとえば｢ポリオキシエチレンアルキルエーテル ( 以下 AE)」は、 60% 以上の維持を EMS の活動目標に設定しました。2011 年ているもので、
RSPO 認証油の使用と平行して進めています。
具体的には、この度の震災に際して協議の結果、2010 年

代表的な代替物質として「ポリオキシアルキレンアルキルエに日本で生産された界面活性剤は約 952,742t で、そのうち主の 5 月分からの BCT の支援金の一部を BCT を通して「東北ーテル」が知られていますが、これは AE より生分解度が低要な11種の合計約 906,582t の CB は 54.71%と算出されました。

関東大震災」の支援金にあてています。

いので、これで代替すると製品自体も環境負荷が大きくなり

PRTR 対象物質である AE の界面活性剤 A の CB は約 40%

ます ( 後に詳細を説明 )。また、新たに PRTR に指定された「ポであるのに対し、代替物質の界面活性剤 B は約 20%、界面

リオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩 (AES)」の代替物

活性剤 C は約 12% と半分以下になります。CB が低いと相対質は今のところ存在していません。

的に生分解度が低くなり、それは当社のデータでも確認され緑の回廊計画
スタートは、サラヤ 1 社だけでしたが、「恩返しプロジェク
ト」など今では大手企業も計画を支援しています。サラヤのています。

ハッピーエレファント

下表の 12.3ha に加えて、13.7ha の保護地があり、2012 年 5

AES( ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸塩 ) のカーボンバランスを計算してみました。

月時点で、合計 28.3ha となっています。最終目標の 2 万 ha
は遠いですが、手続き中の保護地もいくつかあり、着々と保M護地も支援の輪も増え続けています。“ ボルネオはあなたが守る！キャンペーン ” では、子ゾウや雌ゾウを一時的に収容するレスキューセンターへの支援 (p.37 参照 ) もしています。

パーム核油由来

化 石 由 来ラ ウリル エー テル

ポリオキシエチレン

命名権購入者サラヤ

ベストサニタイザーズ社

一般的に界面活性剤は、非化石由来の比率の多いものほど生分解性が良くなります。PRTR 制度とは環境中への放出量を把握するための届出の制度なので、当社には生分解性の悪い代替物質に代えるという選択肢はありません。

(塩)

カーボンバランス :12 ÷ (2 × 3+12) × 100 ＝ 66.7%

石けんではなく、なぜ洗剤か？
石けんの CB は 100% ですが、それだけで、石けんが洗剤よ

BCTとBCTジャパンの「緑の回廊」保護地取得状況
名称

登記日

サ ラ ヤの 森 第 1 号 地

2009/5/28

2.2ha

サ ラヤの 森 第 2 号 地

2010/1/ 8

4.0ha

サ ラ ヤの 森 第 3 号 地

2010/3/ 8

2.0ha

サ ラヤの 森 第 4 号 地

2011/6/21

2.1ha

ベストサニタイザーズの森

2009/9/11

2.0ha

り環境負荷が小さいと結論づけることは出来ません。洗浄力

面積 ( 約 )サラヤ関連計12.3haその他

16.0ha計

28.3ha

その他支援
ウガンダ「100 万人の手洗いプロジェクト」(p.10 参照 )として、シャボネットやウォシュボンの売上げの一部でユニ
セフの手洗い普及運動を支援しています。
「ホワイトリボン」

26

カーボンバランスとはサラヤ商品の界面活性剤生産量カーボンバランスの推移

シャボグリーン

ラクトフェリンラボ%
80
70

ロハスデザイン大賞受賞 コト部門
「100 万人の手洗いプロジェクト」

60

上ですが、これは最終的には完全に CO2 と 水に分解される
68.50

66.22

63.27
56.30

55.63

54.71

69.14

ことを意味します。またヘドロになる石けんカスもでません。
55.63

40

ユニセフに寄付し、アフリカ・ウ

30

石けんの分解より時間は少しかかりますが、化石由来の部分も分解され、CO2 と水に変わり、循環するということを意

50

対象製品のメーカー出荷額１％をガンダで「石けんを使った正しい

生分解度からみても、たとえば AES なら OECD 法で 60% 以

国内 CB

サラヤ CBが洗剤ほど強くないので使用する量がかなり増えます。また、味しています。CO2 排出の面だけから判断しても、輸送や製造にエネルギーとして化石燃料は使われるので、たくさん使
う石けん、少しで洗える洗剤、どちらとも決め難いのが事実

手洗い」の啓発と普及を支援しま

20です。用途や使用条件で使い分けても、また、消費者の方々す。石けんを使って正しく手を洗う

10の嗜好に任せても良いのです。

ことで下痢性疾患や肺炎を予防し、ウガンダの 100 万人もの子どもたに協賛して売上げの一部を寄付している「ラクトフェリンラ

ちの命を守るサラヤの活動がロハボ」シリーズ商品など多数のコーズ・ブランドがあります。

スデザイン コト部門大賞を受賞。

02008 年2009 年

2010 年

2011 年

今後当社では、総合的な環境影響が客観的に判断できるような指標を取り入れるよう検討します。たとえばカーボン

日本国内の界面活性剤生産量は「経済産業省化学工業統計」(2008、2009) より主要 11 の界面活性剤について算出しました。 フットプリントや生物多様性指標などを検討して行きます。

Saraya CSR Report 201227

7.グリーン・ビジネス関連会社
職場や公共施設、ご家庭をより持続可能にする新しい技術があります。照明の省エネ化から改築や太陽光発電装置、廃水処理までトータルにサラヤがご提案いたします。

持続可能な建築にリフォーム

バリアフリー・
リフォーム

食品リサイクル

安 全で 働きや すいオ
フィスに。バリアフリー
SARAYA Environmental Design Co.,Ltd.

廃棄物に関するすべてのマネジメントを支援
http://ksn.ne.jp/とユニバーサル・デザ
インを合わせた建築を

エコ建築・エコリフォーム事業
省エネルギー事業、太陽光発電事業
http://www.saraya-sed.com/

オフィス・工場・住宅のリフォーム

ご提案します。

食品廃棄物の炭化による再利用
食品取扱い施設から排出される食品廃棄物等の食品循環資源などを「炭」にリサイクルし、その「炭」を燃料等エネル

壁面緑化

太陽光発電パネルの設置、バリアフリー、雨水リサイクル、

ヒートアイランド現象に耐震などに対応したリフォームや建替えなどのお手伝いをい代表される都市環境のたします。また、「高気密化」「壁面緑化」で省エネルギー

問 題 対 策 の ひとつ 、を、内装に木材や珪藻土を効果的に使って快適さをもたらす「壁面緑化」が注目さリフォームを完成します。

れています。在来種のギー分野などで活用していただいています。

省エネルギー

植栽で都市の生物多様

太陽光発電

トナーリサイクル事業、無電極照明
LED 照明等エコ照明のご提供
http://www.o-japan.jp/

性にも貢献します。

公共施設・産業用からご家庭まで、太陽光発電システムのご相談・調査・設計・施工・技術指導まですべて承ります。

耐 震リフォーム

水処理装置
アクアハートエアレーション
浄化の『浄』という文字は「水無電極照明● 消費電力は白熱灯の約 1/2

● 低発熱

80 〜 90℃

● 寿命は

照明設備
オフィスや工場・倉庫の照明を、LED 電球、無電極照明なが争う」と書きます。

どに替えることで省エネルギーはもとより、長寿命で交換のアクアハートエアレーションの手間が省ける、低発熱、など様々なメリットがあります。

● 少ない水銀含有量

16 年間取替えなし（1日10 時間点灯時）

水銀灯に比べて約 1/5
寿命が 5 倍、含有量が 1/5 なので、廃棄水銀量 1/25

内部で水と空気を激しく衝突

LED 蛍光灯

地震のときの崩壊を防させて混合し、溶存酸素濃度

ぐ耐震性の向上や被害を高め、自然の持つ浄化能力

LED 照明を小さくする補強をしを最大限に引き出すことがで● 消費電力は白熱灯の約 1/10

ます。

きます。

● 寿命は

蛍光灯の約 5 倍

● 交換頻度と廃棄物量は蛍光灯の約 1/5

● 消費電力は虫が集まらない● 紫外線をほとんど含まないから展示物などが劣化しにくい● 寿命は● 器具の買換えなし● 明るく目にソフト

蛍光灯の約 47％
16 年間 (60,000 時間 ) 取替えなし、(1日10 時間の点燈 )蛍光灯を LED 蛍光灯に付替えるだけ
別置き安定機が不要の上、1.5 倍の耐久性

明るさ約８５Im/w、放射角度２１０°

水処理
世界の水をキレイに

アクアワールド株式会社

水処理施設をトータルにご提案
1. 上下水道処理設備関連機器の設計・製作・据付

プリンタのトナー・カートリッジの再充填

リサイクル トナー・カートリッジ

レーザー・プリンタや輪転機、インクジェットプリンタの回収したカートリッジ

2. 廃水処理システムの設計・施工

トナーやインクをカートリッジに再充填し、リサイクルするは工場で分解、修理、

3. ＹＭブロック ( 集水装置 ) の製造・据付・販売システムです。現在、日本で月間数百万個に及ぶと考えられ

充填、検品を経て再利水は、我々の生命や健康、日々の生活に直結するだけではている使用済みカートリッジですが、これらを回収し有効活用されます。

なく、農業・工業においても、その根幹に関わります。
「世用することで、コスト削減と廃棄物削減の双方に貢献でき界の水をきれいに」の理念のもと、水不足や水質汚染の問題ます。

解決に貢献いたします。
28

Saraya CSR Report 201229

9.中性洗剤漏洩事故について

8.環境コミュニケーション
企業のお得意様やお客様、消費者の方々、従業員、会社のご近所様、マスコミ、お取引先、さらには原料供給地のボルネオ、

大和川

すべてのステークホルダーとの環境コミュニケーションを進めています。

へ

最高経営責任者よりのご報告

用食器洗剤：商品名ヤシノミ洗剤）のタンクより洗剤が漏洩し、地区排水路を経由し大和川まで流出するという事故が発
生いたしました。発覚後、工場内排水溝に溜まる洗剤を社員大和が必死で回収すると共に、大型バキュームローリー車を至急川2007 年にスタートした消費者選抜のボルネオ調査隊の第 5 回のメンバーの恒例の記念撮影です。2011 年度は
9 月 16 〜 20 日に実施いたしました。詳しくは WEB をご覧くだ さ い。http://www.yashinomi.jp/borneo/report/
第６回は 2012 年９月 18~22 日に実施予定。
例 年、4~7 月 に か け て WEB で 応 募 を 実 施 (http://
www.yashinomi.jp/borneo/campaign.html)、8 月 メ ン
バー決定、9 月ツアーの実施という流れです。食料品や石けん・洗剤などを、私たちは日常何気なく消費していますが、そのスタート地点をひと度訪れてみると…、WEB で各参加者のコメントをご覧ください。

石川2012 年１月 20 日早朝、当社大阪工場の中性洗剤（家庭第 5 回ボルネオ調査隊

手配し工場外の地区排水路の３箇所 ( 図 1 参照 ) で漏洩洗剤まじりの排水を 170t( 表 1 参照 ) と大量に回収いたしました。
しかしながら、工場外への中性洗剤の漏洩量は、約８t であ排水溝取水地点 3り地区排水路から上記の大量の排水の回収にもかかわらず８
大阪有機化学工業

t の漏洩洗剤のうちのいくばくかが大和川まで流出し、当日は大和川で漏洩排水流入箇所付近から４〜５km 下流まで洗剤の大量の泡立ちのため、河川左岸が真っ白になると言う事態まで引き起こしてしまいました。
直接ご迷惑をおかけしました地区住民の皆様方、大和川の排水溝取水地点 2

環境保護活動を実施されている皆様方、大和川を管理されて

創立 60 周年記念 ( 東京会場 ) 講演会

下さっている企業のお客様や消費者の皆様方へもこの場を借

表 1: 漏液回収状況
日

りまして、改めて深くお詫び申し上げます。
この事故を教訓に、今後再度同様の事故を引き起こすことのなきよう、リスク管理を強化した工場管理をとり進めてお

社

A

20

りますのでご理解賜りたいと存じます。
尚、事故詳細ならびに環境への影響評価等の情報開示実施
20

Ｂ

21

回収量
12.0t

19:30

12.0t

20:00

14.5t

20:30

12.0t

21:00

12.0t

21:30

12.0t

22:00

12.0t

22:30

22.0t

21:00

9.0t

21:30

12.0t

22:30

10.2t

09:00

10.0t

12:00

10.0t

15:00

計

サラヤ株式会社大阪工場よりのご報告
国連 CBD 機関誌にサラヤのコミットメント掲載
国連 CBD( 生物多様性条約会議 ) の機関誌 2011 年 11月号森林特集にサラヤのトップコミットメントが掲載されました。CBD ホームページ中のビジネスサイトから PDF
デ ータをダウンロード で きます。http://www.cbd.int/
business/interactive-resources/newsletters

B&B イニシアティブの書籍が発刊『グッドカンパニーの事例に学ぶ− 生物多様性へのビジネスアプローチ −』2011 年 12 月に経済法令研究会より発行。これは B&B
Japan( ビジネスと生物多様性イニシアティブ 'Biodiversity
in Good Company') への 2008 年署名から 2010 年名古屋で開催された生物多様性条約会議 COP10 までの日本の参加企業のサラヤを含む 10 社に加え、フォルクスワーゲンなどドイツ４社、ブラジル１社の活動がまとめられています。さらに、同イニシアティブ理事のエドガー・
エンドルカイテス氏 (p.7 参考 ) による序章、その他同イニシアティ
ブについての紹介などが収録されています。

この度、サラヤ大阪工場の管理不足により「ヤシノミ洗剤」製品の大量漏洩事故を起こし、工場外まで漏洩させた結果、大阪地区一級河川の大和川までの流出に到りました。近

ましたことを心よりお詫び申し上げます。弊社ホームページ

図 1: サラヤ㈱大阪工場から大和川流入点まで、3 ヶ所で排水溝 ( 排水路 )の漏洩した中性洗剤を回収した。

表 2 中性洗剤漏洩事故についてのお詫びと情報開示
WEB での
リリース

1/20
1/24
1/30
3/13

お客様へ
のご報告

1/20

第1報

1/24

第2報

1/30

第3報

隣住民の皆様方は勿論のこと、下流域の河川利用の皆様方、並びに監督官庁各位の皆様方にも多大のご迷惑をおかけ致し

10.0t
169.7t

排水溝取水地点 1
大阪工場

サラヤ株式会社
代表取締役 更家悠介

時
19:00

サラヤ

状況を表 2 にまとめました。( 表 2 参照 )社

2012 年にサラヤは創立 60 周年を迎えました。大阪、東京、福岡、名古屋、仙台、北海道で創立 60 周年記念セレモニーを開催いたしました。
５月 17 日のホテルオークラでの東京開催では、セレモ
ニーに先立ち、午前 11 時より、生物学者の福岡伸一先
生に、「動的平衡 − 生命の豊かさを考える −」というテーマでのご講演をいただきました。満席の 300 名余りにご来場いただきました。
遺伝子レベルの生命の豊かさ、強かさはマクロの生態系にも繋がる真実であり、私どもの生物多様性保全の活動にとっても、大きな示唆となるお話でした。

おられる担当行政当局の皆様方はもとより当社商品をご愛用

第1報
第2報
第3報
第4報

「サラヤ株式会社大阪工場の中性洗剤の漏洩事故について」
http://www.saraya.com/news/2012/「サラヤ株式会社大阪工場の中性洗剤の漏洩事故についてのご報告」
社長 更家悠介よりのお詫びとご説明文
書を営業よりお客様にご提出のニュースでは、事故状況と環境影響につきまして広報させて頂いておりますが、ここでは、１月 20 日の事故発生以来、可能な限りの漏洩洗剤の回収並びに地区排水路の原状回復の活動につきましてご報告申し上げます。
事故発生前日は、20 時まで生産を行っており最後の製造課員帰宅の 22 時には異常がなかったことが確認されております。漏洩事故は、当日６時に出勤した工場食堂の委託業者
社長により発見され、同時刻に出勤していた資材課社員を経て、製造課社員に電話連絡されました。６時 50 分製造課社員が現場に到着し、現場調査結果、漏洩箇所が特定されました。すぐに漏洩していたヤシノミ洗剤の製品タンク（40 ｔ）

30

Saraya CSR Report 201231

の元弁を閉止し、同時に工場内排水溝と外部排水路との間の遮断弁を下ろし、工場外部への漏洩を止めました。
場内に流出していた洗剤の回収作業に取り掛かりました。場
外排水路については、工場北側直近の排水路にも土嚢を設置しそれ以上の拡散防止処置を講じました。工場内の排水溝の（25 ｔ）
容量は、場外への遮断弁を閉止すると合計で約 25 ｍ３あります。
漏洩液は、水中ポンプ、液を回収出来る水切りやチリトリまで様々な用具を駆使して回収しました。工場直近の場外排水路の土嚢でせき止めた部分の排水は主に水中ポンプで回収

クーロメーター法による生分解度 ％( )７時 20 分には連絡を受け次々に出勤してきた社員により、BOD 自動測定記録装置
ヤシノミ洗剤70

石けん

COD 濃度、陰イオン界面活性剤濃度測定を実施し、３日目

50の 22 日のお昼には全ての濃度が安定して基準値を下回って

40
LAS系合成洗剤
30

ム３本）となりました。その後の調査結果から漏洩前のタン
クの貯蔵量は 27t 漏洩後の貯蔵量が６t であることよりタンクからの流出量は、21t と判明いたしました。従いまして工20は見られませんでした。このように関係官庁各位からのご指LAS

場が今回引き起こした事故の重大さを痛感いたしておりま
2

4

600

14

す。事故後は、前述の回復作業に加え、ただちに事故原因究明とその対策の実行に取り掛かりました。

200
100
0
21

日

22

日

22

日

22

9

時

17

時

8

時

13

時

15

時

21

22

日

20

グラフ 2: サラヤ大阪工場北側
排水溝界面活性剤濃度と COD

採取日時

20 日 22 時
取水
21 日 9 時
地点
22 日 8 時
2
22 日 13 時
20 日 22 時
21 日 9 時
取水 21 日 13 時
21 日 17 時
地点 22 日 8 時
3
22 日 13 時
24 日 17 時
25 日 9 時
26 日 17 時

陰イオン界
面活性剤
濃度 ppm

COD
(ppm)

14

6.7
2.0
3.24
1 以下
3.43
3.5
5.0
5.0
5.2
3.0
2.6
2.4
2.8

検 出 限 界以 下

300

日に全力を注ぐようにとのご指導をいただきました。

12

(日)

陰イオン界
面活性剤濃度時

水路の漏洩液の回収、飛散防止の為の泡回収、魚の死骸回収

10

表 3: 大和川までの排水溝 2 箇所の COB

日と大和川河川事務所より、工場から大和川合流までの地区排

数

COD

700

上述の工場内外の漏洩液の回収に掛かると同時に、関係監る中で、11 時前後のほぼ同時時間帯に、柏原市環境保全課

8

ppm

800

400

し上げました。関係官庁対応、マスコミ対応等に追われてい6

グラフ 1: ヤシノミ洗剤の生分解度、石けんと合成洗剤との比較

500

督官庁にも直ちに緊急電話にて、漏洩事故発生のご連絡を申導を仰ぎながら精一杯の対応に努めました。改めて、大阪工10日

場から、地区排水路への漏洩量は、約８t と推測されました。

━━━

柏原市役所様と弊社の準備したバキューム車にて、排水路から漏洩洗剤が含まれる 170t の排水の回収を実施し、同時に従業員によって、泡及び魚の死骸を回収する部隊（16 名）を編成し 22 時 30 分まで作業を行いました。
柏原市役所・経済環境部・環境保全課の皆様には、当日不慣れな我々の先頭に立ちご指示をして頂きました。お世話になりました柏原市役所の皆様にはこの場を借りまして厚く御礼を申し上げます。また、夜間作業が円滑に進む様に発電機や投光機を快くお貸し頂きました地元企業の皆様方にもこころよりお礼申し上げます。
様々な皆様方に支えられ事故当日の緊急対応をほぼ滞りなくこなすことが出来ました。また、事故発生翌日の 21 日も前日同様に平常の状況に回復する為の作業を総勢 31 名の社
寒さも増し、排水路の水量が急激に増えると言う予想外の自然現象もございましたが、終日作業で 17 時 30 分ごろまでの作業となりました。
21 日のお昼前には、柏原市・経済環境部・環境保全課のご担当者より、「大和川までの流出ルートの巡回の結果、浄化は進んでいるように見える」とのご連絡を頂き、外観上は原状回復が進んでいることを実感いたしました。３日目の22 日も規模を縮小しつつ８名の監視部隊が現地に赴き、監32

BOD(biochemical oxygen demand) とは、水の汚れを測定する方法です。洗剤などの炭素を含む有機物がどれくらい含まれているかを、微生物がそれを食べるときにどれだけ酸素を消費したかで測る方法です。
COD(chemical oxygen demand) とは、
こちらも同様に酸素の量を測りますが、過マンガン酸カリウムという薬品を使います。こちらは有機物と過マンガン酸カリウ
ムという薬品が反応するときに使われる酸素を測る方法で、化学的酸素要求量といいます。

設備、管理の両面から原因究明を実施し、本事故対策はも

図 2: 当社大和川河口域調査地点
平成 24 年 1 月 20 日夜に St. ア、St. イ地点で調査
平成 24 年 1 月 21 〜 23 日に St.1 〜 4 の地点で調査とより類似の「漏洩事故」の防止対策は、即実行に移しました。また、この事故を教訓に「環境事故リスク」の評価の不十分さを思い知らされ、工場全員で改めて様々な観点からリスク評価を行い、多くの環境事故リスク要因の抽出を行いました。
事故リスク要因に対しては、可能なものから逐次対策実行に移しております。当然のことではございますが、二度とこのような事態を引き起こさないよう従業員一同、より一層気を引き締めて再発防止に努めていく所存でございます。
サラヤ大阪工場 工場長
富田 晋平
生産部 責任者 次長
宮武 浩一

表 4: 大和川河口域水質調査結果
調査日
調査
実施時間
地点
1/20 ( 金 ) St. ア
20:15 〜 St. イ
St.1
1/21 ( 土 ) St.2
13:15 〜
St.3
St.4
St.1
1/22 ( 日 ) St.2
09:01 〜
St.3
St.4
St.1
1/23 ( 月 ) St.2
09:01 〜
St.3
St.4
定量下限値
環境基準

※
参考データ

調査
層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層
表層

COD
陰イオン 非イオン(mg/L) (mg/L) (mg/L)
7.7
6.2
0.01
＜ 0.057.4
7.2
0.01＜ 0.05＜ 0.01 ＜ 0.05
7.9
3.8
8.0
3.6
＜ 0.01 ＜ 0.05
7.9
3.0
＜ 0.01 ＜ 0.05
8.0
3.3
＜ 0.01 ＜ 0.05
7.3
6.8
＜ 0.01 ＜ 0.05
7.5
4.2
＜ 0.01 ＜ 0.05
7.7
4.3
＜ 0.01 ＜ 0.05
7.9
2.8
＜ 0.01 ＜ 0.05
7.9
3.4
＜ 0.01 ＜ 0.05
8.0
2.6
＜ 0.01 ＜ 0.05
8.0
3.4
＜ 0.01 ＜ 0.05
7.9
4.7
＜ 0.01 ＜ 0.05
━
0.5
0.01
0.005
7.0 以上 8mg/L
海域 C 類型
8.3 以下 以下
7.6 〜
5.9 〜
0.01 〜
遠里小野橋
8.2
7.8mg/L 0.06mg/L
pH

7.9 〜
8.5

堺 7-3 区沖

2.0 〜 ＜ 0.01 〜
5.2mg/L 0.02mg/L※参考データ近傍の過去の調査結果 (2008 年 04 月〜 2011 年 3 月 )
月日
1/19
1/20
1/21
1/22
1/23

降水量 (mm/ 日 )
八尾
堺
18.0
22.5
1.5
1.5
7.0
8.0
0.0
0.0
0.5
0.5

気象庁ホームページ
より

グラフ3: ヤシノミ洗剤 微生物分解性（生分解性）
％
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10

分解率％

員で４箇所に分かれて作業を行いました。途中雨が強くなり、いることが確認されました。( グラフ 2 と表 3 参照 )４〜７日目までは、定時監視活動に切替えましたが、変化

この場内及び工場外直近の土嚢閉止の排水路からの漏洩洗剤の回収量は、約 13t（1.1t コンテナー 11 基、200kg・ドラ

見た目には泡立ちもなく平常に戻っていると見えましたが、原状回復の指標として、工場から大和川までの地区排水路３箇所 ( 図 1 参照 ) にて、排水のサンプリングを定時に行い、60

0

いたしました。

視を続行いたしました。

条件 : 測定温度 20℃

80

0

10

20

30

生分解性試験法 OECD301C 記載方法に準拠
試料名称 : ヤシノミ製剤 (LOT NO.110624)
界面活性剤濃度 16%
公的機関（大阪市立工業研究所）によるヤシノミ洗剤「生分解性」試験結果（大工研報第 2975 号より引用）

Saraya CSR Report 201233

10.社会貢献 ━ 非営利団体への支援

NPO 法人 ZERI ジャパン

ボルネオ保全トラスト (BCT)

資源とエネルギーを循環再利用し、廃棄物をゼロに近づけ

Borneo Conservation Trust、2006 年マレーシア サバ州よるゼロ・エミッション構想を出発点として、日本における環

り NGO として認可され、事務所をコタキナバルのサバ州野

境教育の啓発と実践、産業クラスター（連環）の構築、会員

生生物局内に置き、設立されました。設立以前よりサラヤが企業への情報提供や技術指導などを行い、循環型社会を実現

大きく関与しています。

するために 2001 年に設立された NPO 法人です。

目的はキナバタンガン川沿岸の熱帯雨林を保護区にする理事長を社長の更家悠介が務める他、資金・人材両面から｢緑の回廊計画」の推進、そしてアブラヤシ プランテーション

支援し、事務局も東京サラヤ株式会社本社内に置いています。

開発で棲息に困窮しているボルネオゾウ、オランウータンを「ブルーエコノミーに変えよう」〜自然の見事な適応力を捕獲して、傷ついている場合は治療し、保護区に移動させる

活用して、10 年間で、100 個のイノベーションで 1 億人の保護活動です。保護活動はサバ州野生生物局や WWF の活動

雇用をつくる〜というシンポジウムを 2012 年 6 月 27 日 国
連大学ウ・タント国際会議場で主催しました。ゼロ・エミッ
ション構想の創始者でゼリ・ジャパン特別顧問のグンター・

左から、更家悠介(サラヤ社長)、グンター・パウリ氏、国連大学ウ・タント国際会議場でのシンポジウム「ブルーエコノミーに変えよう」のパネル・ディスカッション

パウリ氏が講演しました。同氏は著書『ブルーエコノミーにを支援する形で取り組んでいます。
また、現地では、生物多様性保全の啓発活動に取り組んで

Borneo Conservation Trust事務所(コタキナバル マレーシア)にてレスキューセンターについてのミーティング

います。ヤシノミ洗剤シリーズなどの売り上げ 1％で支援しています。http: //www.borneotrust.com /変えよう』を日本他、世界各国で出版しています。

ボルネオ保全トラスト・ジャパン
BCT の活動を日本から支援するために設立されました。

公益社団法人 日本 WHO 協会

日本の動物園とのコラボレーションなど活発な活動をしてい

本業の衛生の分野においても、非営利団体の支援をしています。サラヤなど企業の支援や、旭山動物園と SWD( サバ州ます。社団法人日本 WHO 協会は、WHO 世界保健機関憲章

野生生物局 ) の協力のもと、ボルネオで野生生物 ( ボルネオの精神を広く普及徹底し、その事業目的達成のために設立さゾウ ) のレスキュー・センター設立プロジェクトが進行中でれ、世界中の人々と共に健康の増進と保護に取り組んでいるす。本誌 2011 年版に掲載した模型は、SWD の要望、現地団体です。近年、元大阪市長の関淳一氏が理事長に就任し、の事情などを総合的に考え、旭山動物園関係者が新しく図面

活発な活動を再開しています。サラヤでは、各方面から活動をを引き直しました。
MPOC( マレーシアオイルパーム協会 ) からの支援金の 1 億支援しています｡ 主な活動は下記の通りです。
• 第15回関西感 染症セミナー「病棟常駐 薬 剤師の役割〜抗菌薬への関わり〜」（共催 2011年7月23日）• 市民健康講座「都市と健康」（共催 2011年9月29日）• 人的貢献 推 進セミナー「世界の子ども達（未 来）へ 、僕らができること」（共催 2011年12月3日）• フォーラム「歯と健 康Oral Health for a Healthy Life」(2012年3月8日)• 第 2 回 禁 煙 セミナー「たばこ対 策、日本 と世界 の 動 向 」(2012年5月31日)• 機関誌『目で見るWHO』の発行
第46号 特集「震災特集」
第47号 特集「アフリカの健康・水・いのち」
第48号 特集「子ども達・未来へ」
第49号 特集「歯と健康」

5000 万円、さらに SWD の道路建設予算が下りれば、SWDと BCT は本格的な BES（ボルネオエレファントサンクチュアリ）を建設する計画があるのですが、応急的に小規模な施設をまずつくることになりました。BCT ジャパンへの寄付がレスキューセンターや保護地の森の購入に当てられるよう、ヤシ中西宣夫(サラヤ研究調査員)と坂東元氏(旭山動物園園長)、レス
キューセンター建設地。
1.生物多様性に比較的影響が少ない。
2.ボルネオゾウの移動ルートを遮らない。
3.成獣の雄が近寄る可能性が少ない。
以上の条件からバドゥ・プティという村の近くの土地に決定。
ゾウも通らない程ぬかるんでいて、人も歩きにくいところなので、まずサバ州による道路の整備が必要である。

ノミ洗剤シリーズ売り上げ 1％で活動・運営を支援しています。事務所は東京サラヤ内。http://www.bctj.jp/( 社 ) 日本 WHO 協会はＷＨＯ憲章の精神を広く普及徹底し、その事業の目的達成に協力し、我が国及び海外諸国の国民の健康増進に寄与することを目的に、40 年余にわたって活動を続けています。( 写真提供 : 日本ポリグル )公益社団法人
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン

Copyrights: Saraya Co., Ltd.

Copyrights: Saraya Co., Ltd.

エグランタイン・ジェブ女史は「人類の本当の敵は、洋の東西を問わず、貧困・不衛生・病気・救いようのない無知である」と

エコデザインネットワーク

34

確信し、
セーブ・ザ・チルドレンの活動をはじめました。
サラヤでは、

エコデザインとは、モノづくり、マチづくり、地域環境づ

少しでも世界の子ども達の衛生環境が良くなるようにと願って、くりの立場から構想し、持続可能な社会の実現と発展に向けこの活動に協賛しております。
1986 年にセーブ・ザ・チルドレン・ジャて活動する団体です。主な活動は、右の写真の「エコデザイ

パンは設立されました。設立の際、弊社社長の更家悠介も深くンフェア」(2012 年 1 月 26 日 )、テーマ「環境先進都市大阪

関わっています。現在は、ウガンダなどのアフリカ、アジア諸国を目指して〜ライフスタイルの変革を !! 〜」などです。

の教育や栄養改善、保健衛生などの援助を行っています。
Saraya CSR Report 201235

11. お客様とサラヤ
日々電話やインターネットで直接寄せられるお問い合わせなど、営業担当者に直接伝えられるご要望や苦情を経営の示唆として、開発やサービスに活かせる仕組みをつくっています。また、被災されたお客様が、一日も早く事業再開していただけ
るように衛生面からのお手伝いをしております。昨年版に引続くその他の被災地支援もここにまとめております。

CRM 推進室Customer Relationship Management の略で顧客を正確に知り、顧客の価値観を満足させ続けることによって顧客から必要とされる関係を構築し、持続することを目指します。

ただいており、特に商品・サービスに関する苦情とご提案に

洪水被害における感染症対策セミナー」を開催し、渡航医学

つきましては徹底した対応ができるような体制を整えておりの専門医師による講演や企業担当者にご参画いただき、事前ます。

に募集した聴講者よりの質問事項を踏まえたパネルディス

苦情については、品質保証部門による原因調査結果、再発

カッションなども行いました。約 50 社にご参加いただき、サラヤでは、お客様や消費者の方々に情報を広くお伝えし、 防止策の立案などを、苦情を寄せられたお客様にご報告させ

現地従業員の方々の安全確保と冠水への対策に関するご理解

商品やサービスについてご理解いただけるよう Web などでていただいております。お客様からのご提案についても、可にお役立ていただきました。

も双方向のコミュニケーションの充実に努めております。

能な限り情報の提供を行い、お応えしております。

コールセンターやお客様事務センター、営業担当者に伝

また、商品のお届けに関するご質問につきましては、物流

えられるご提案・ご要望やご意見・苦情などのお客様の声のスピード化に合わせて、迅速なご返答を差し上げるため、

震災後のお手伝い
サニテーション事業部を中心に営業部門の組織を横断するは CRM 推進室で内容を適切に把握し、経営層や開発部門、 システムの構築を早急に進めて行きます。

形で、津波や地震の被害を受けたお取引先の営業再開に向け

品質保証部門に貴重な経営への助言として、商品と当社サーて、作業場等を消毒処理し、初期化作業を実施するチームをビスに反映させる仕組みを構築しております。

営業訪問先でのお客様の声
当社は全国約 500 名の営業スタッフが、日々の営業訪問、

コールセンター
2003 年 6 月の開設以来、コールセンターでは数多くのお問い合わせをいただいております。2011 年には年間約 4 万件余りのコールをいただきました。

編成しました。山形市内に設置したサテライトを基地に一週間単位で営業部員を派遣し、初期化作業を行いました。

衛生技術のお手伝い、機器メンテナンスなどの機会に直接い2011 年 4 月 7 日から 5 月 19 日までにお客様 22 店舗の初

ただく、ご意見やご提案、お問い合わせなどを大切な情報資期化作業を実施いたしました。作業は 6 チーム、総勢 59 名産であると捉えております。

が作業にあたりました。

2004 年より、お客様の声を専用データベースにおいて入また、この作業を担当する支援チームが寝泊りするためのお客様からの様々なご意見、ご質問に迅速で適切なお答え

力管理しており、2011 年度は約 3 万 6 千件に上っております。

宿舎として、宮城県から車で一時間位の立地で、被災していができるように、度々いただくご質問などを想定して、Q&A

お客様からのお声を元に経営層はじめ、営業、開発、品質保ない山形市内にサテライトを設置しました。最大 10 名が宿を作成し、迅速な対応を心掛けております。分かりやすく、 証の各部門と情報共有し、これらを課題として業務に取り込

泊、自炊・洗濯などの生活設備を揃え、作業に必要な用具類、充実したインフォメーションをご提供出来るよう、日々努力

作業服や長靴などもストックし、初期化作業の拠点となる施しております。

んでおります。今後もこの取り組みに邁進してまいります。

タイ洪水被災企業復興のお手伝い

お客様事務センター

2011 年 10 月のタイ洪水で被災されたお客様に、当社の設を約半年の間、設けました。

その他の震災関連

2006 年、「お客様事務センター」を東京と大阪に開設いた

海外営業部門などからタイ被災地に直接赴き、現地の事業所・

日本ユニセフ協会の要請により、瓦礫撤去作業にお役立てしました。これは、当社製品をご利用いただいている企業の工場再開のための消毒を行う初期化の実地でのアドバイスやいただくため、防塵 ( 防塵 ) マスクを 10 万枚 ( 約 550 万円相当 )お客様に速やかな受注対応や納期回答、さらに当社営業担当

当社マニュアルのご説明をしています。

を南相馬市教育委員会様に無償提供いたしました (2011 年

者への迅速な取次ぎなどを強化し、全般的な事務サービス向

また、2011 年 11 月 2 日と同 16 日に東京（虎ノ門 SQUARE）

5 月 27 日に出荷 )。2011 年版に記載の当社商品無償提供の上を目的としています。2011 年は約 21 万件のコールをいにて、渡航医学センター西新橋クリニックとの共催で「タイ総額 1 億 9,249 万円に合算して 1 億 9,799 万円になりました。

お問合せ件数
コールセンター

70000
60000

町田事務センター
お問合せ件数小児がん治療中の子ども達とその家族のための Q OL（ 生活の質）の向上のために NPO 法人チャイルドケモハウスよりの呼びかけで、震災で在宅医療を余儀なくされている子どもと阿倍野事務センター

営業スタッフ

30000

50000

25000

40000

家族に衛生用品などを贈る「夢の病院からのお届けものプロ

被災地の瓦礫撤去にお役立ていただくために、
南相馬市教育委員会様へ10万枚(約550万円相当)を無償提供した防塵マ
スク「N95」スクなどを提供いたしました。茨城県立こども病院経由で、福島から避難されて二重生活を送っていらっしゃるご家族『第12回環境ブランド調査 調査結果報告書2011〔改訂版〕』
日経BP環境経営フォーラム発行。

30000

環境ブランド調査

15000
20000

日経 BP が毎年行っている「環境ブランド調査」の中で、
「環

10000

境考慮スコア (B)」は、商品を購入した経験のある人の中で、

10000

5000

その企業の環境活動を考慮した人がどの程度いるかを示した
0

0
1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

2011年 お客様の声 月別件数36

タイのアユタヤ工業団地の被災地で初期化作業を2011年末に実施。工場内の浸水は1.5ｍ程、水が引いた後にはカビが発生し、劣
悪な衛生状態だが、施設使用可能な衛生状態への復旧作業を先導させていただいた。お得意様スタッフにサラヤ側から2名が加わり説明と作業にあたった。

ジェクト」にサラヤのアルコール消毒液、手洗い石鹸液、マ

20 世帯が対象です。( 2011 年 6 月 17 日 )20000「タイ洪水被害における感染症対策セミナー｣(2011年11月2日開催)

9月

10 月

11 月

12 月

‘04 ‘05 ‘06 ‘07 ‘08 ‘09 ‘10 ‘11

2011年 コールセンターお問い合わせ件数の推移

スコアですが、サラヤが 2011 年 1 位に、2012 年 3 位にランクされました。

環境スコアランキング(B)では、560ブラ
ンドの平均スコアが24.5でした。サラヤ
は、10%以上の購入率のランキングで、
スコア41.1でトップ。2位以下は、
ダイキ
ン工業、
カタログハウス、日産自動車、
トヨタ自動車、と続きます。
2012年は、平均23.7、サラヤは40.3で3位に入りました。

Saraya CSR Report 2012

37

12.
従業員とサラヤ
12.
従業員とサラヤ
外国人雇用

従業員がいきいきと、持てる力を存分に発揮できる会社にするため、

人事制度や職場環境の改善に努力しています。

人材は最も大切な資源

高齢者雇用

弊社では従業員を最も大切な経営資源として位置付けています。その経営資源を有効に活用するためには、従業員が誇

従来から、60 歳定年後の再雇用を積極的に推進してきまし

りを持って、やりがいを感じ、持てる力を発揮できる環境や制たが、2006 年３月に「定年退職者再雇用制度」を導入し、弊社では多様な考え方・価値観を理解し、それを経営に適

ダイバーシティーとは多様性のことで、性別、年齢、人種、切に反映していくことが肝要であると考えており、外国人採国籍、出身地域、背景となる文化、キャリア、学歴、家族構成、用活動も積極的に行っています。2011 年 10 月現在の外国人

価値観、ライフスタイル、宗教、障がいの有無など様々考えら

従業員数は 18 名で、出入国管理及び難民認定法や関係諸法れます。

規を遵守し、適切な雇用管理を実施しています。

採用、雇用、処遇などに細心の配慮を心掛けることや、安全

雇用しております。現在 60 名程度が、営業・生産等の様々な部署で後進の指導・育成に活躍しています。

ます。従業員に関わるあらゆる場面において、その一人ひとりの人間性と多様性が尊重され、非合理的な理由による差別がない制度、従業員の人権が尊重され、安心して働ける職場、
このような会社づくりに取り組んでいます。

アジア

欧州

東日本大震災被災者への雇用
東日本大震災によって仕事を奪われた方々への対応にも取

北米

出身国別
中
国
フィリピン
イ ン ド
フ ラ ン スロ シ ア
ウクライナア メ リ カり組んでいます。ハローワーク、ホームページなどを通して、

7
2
4
1
2
1
1

職種別
研究開発
機器設計
海外営業
品質管理
翻訳通訳

8
1
7
1
1

計

18

従業員一人ひとりが積極的に業務に取り組み、仕事を通じて成長し、誇りとやりがいを感じられるよう、目標と評価制度による成果・プロセス評価、優良社員表彰・成果表彰等の各

性別にかかわりなく、誇りとやりがいを持って働くことができ

種表彰制度、専門業務型裁量労働制など様々な人事制度・施る環境を整えており、採用、昇進、昇格、昇給、人材配置、策に取り組んでいます。

教育研修機会等あらゆる人事処遇において性別による差別を

東京サラヤ
サラヤ
スマイル 産 業
合計

立・自律型人材を積極的に採用・活用しています。

ジョブグレード制度も導入しています。従業員意識調査や各事

役員
5人
15 人
2人
22 人
社会保険

また、自ら望むキャリアアップを実現する機会を提供する、 していません。個性豊かで、高いプロ意識とモラルをもった自キャリアチャレンジ制度（社内公募制度）、2007 年 4 月からはそのために専門的に取り組む組織を総務本部内に新設いたしました。
ダイバーシティー推進室の役割と活動
・女性リーダー研修の実施
・誰もが働きやすい職場・環境制度の整備
・高齢者のためのキャリアプラン研修の実施
・メンタルケア、ハラスメントへの相談対応

従業員の内訳と正社員・有期雇用社員・パートタイマーの比較

2 名、女性 1 名を採用し、当社で就労していただいています。

男女雇用機会均等

属、組織の活性化や生産性の向上、競争力の強化をはかります。

2011年10月現在

被災者の方々へ求人をしています。結果、東京サラヤに男性

人事制度

サラヤは多種多様な人材を積極的に登用し、適材適所に配出身国別・職種別外国人従業員数度を整備することが必要であると考えています。そのために、 希望者全員について、60 歳定年後も最長 65 歳になるまで再で快適な職場環境を実現することに、日々の努力を重ねていダイバーシティー推進室の新設

過去3年の新卒採用実績（連結）

加入

嘱託
9人
43 人
0人
50 人

有期雇用社員数
準社員
有期雇用計
3人
12 人
40 人
83 人
7人
7人
50 人
102 人

44 人
216 人
37 人
297 人

直接雇用計 派遣社員数
368 人
0人
987 人
9人
59 人
0人
1,414 人
9人

合計
368 人
996 人
59 人
1,423 人法定の加入要件を満たせば適用

産前・産後休業

法定通り適用育児休業

原 則：対象の子どもが 1 歳に到達する日の前日迄
例外 1：保育園に入所できない場合、その後 6 ヶ月延長
例外 2：例外１の状況で会社が認めた者に限り、その年度末まで再延長

定年退職金

業所訪問など、従業員の生の声を吸い上げ、参考にすること

正社 員
312 人
673 人
13 人
998 人

あり

なし

2011年10月現在

を心がけています。今後は制度の改善や充実をはかり、よりいっそう働きやすい職場環境の実現に努めます。

男性

女性

16 名

10 名

男性
19 名

女性
26 名

男性
17 名

女性
12 名

人事制度と社員教育制度
目標 評価制度

制度

育成制度

新人研修

私はウクライナ出身で日本の大学を卒業後、2004 年 10 月に縁あって、サラヤに入社いたしました。入社 2 日目の朝に上司2009 年

2011 年

2010 年
サラヤ正社員男女比較

自身のキャリアデザインに合った新しい職種に挑戦した
い、というキャリアアップを目的とした人事異動を支援する制度。社内で公募される職種又はチャレンジしたい職種に、自己申告で自由に応募できる。
自ら学び、能力向上のために自分への投資を積極的に行う従業員に対して、積極的に支援するという方針のもと、オン・ザ・ジョブ・トレーニング、階層別教育プログラム、職種
別教育プログラムなどの教育研修を実施。育成的見地からのジョブ・ローテーション、自己啓発支援を目的とした通信教育制度等。
入社時に3週間の研修期間を設け、社会人としての心構え、ビジネスマナー、各部署の役割などの各講師による説明と実習を通じ、理解を深める。さらに「自ら考え行動する」ことの実践として、新入社員が新商品や新販売手法などを企画し、プレゼン
テーションする「ビジネスプラン発表会」などの研修会も実施。

と共に社長室に呼ばれ、ロシアの現地法人設立を命じられたこないんです。止まって考え込むのではなく、進めながら軌道修正をして行くことが大事だと思いました。
会社は生き物で、成長をし続けるためには、過去に捉われず、とを昨日のことのように思い出します。正直、「これは困った」 変化に柔軟に対応すべきだと思います。管理職は危機感を持っと思いました。一ヶ月後に単独でロシアに派遣され、法人設て、企業成長のために果敢に、チャンレンジ精神を持ち、変立の準備を進め、なんとか現地法人の設立ができました。新化に応じて行くことが使命だと信じております。今後も自ら入社員だった私は、これで 10 年は老けました（笑）
。

変化を求めて、仕事をしてまいります。国籍を超え、世界の「衛

女性

男性

従業員数

181名

492名

比率

26.9％

73.1%

以後ロシア、ヨーロッパ拠点担当、オーストラリアでの法人設立な

平均年齢

34.3歳

38.7歳

ど仕事をこなしてきました。2008 年 12 月に担当役員とロシア出

平均勤続年数

7.7年

10.2年

2011年10月現在

決断をしなければ成功も失敗もなく、そもそもチャンスも来生・環境・健康」に貢献します !

海外事業部 部長

ドゥブロフカミハイル張の際に、「君に春から海外事業部を全部見てもらうつもりでいる」と話され、耳を疑いながらも、聞き直すのも怖くて、そのま
ま帰国。2009 年 3 月 16 日付で次長の辞令を受け取りました。
当時は部長のいない部署だったので、実質上の所属長となってしまい、どうしたらいいのやら、途方にくれました。入社直後
ロシアに送り込まれた当時の心細さを日々味わいました。
「前に全社で、年数回、部署ごとにISO活動の教育訓練を実施。活動実績の評価と反省、今後の目標の確認など実施。また、
環境負荷削減のために現場から様々な改善の提案が出されるなど、環境教育の場としても有効に利用。

障がい者雇用考えを廻らせました。部下が仕事をしやすい環境を整えてくれ、等の様々な職場で活躍しています。障がい者雇用率の法定雇

海外事業部メンバー、中央が部長のミハイル、右隣が主任の東野

新卒入社対象、自ら考え行動する自立・自律型社員の育成を目的とした3カ年育成・定着プログラム。年1〜2回の集合研修を実施。

仕事を任せてくれて、前向きに取り組ませてくれて、決断が早く、用率は 1.80％、全国平均は上昇傾向にあり、平成 22 年度で最終責任を全て負ってくれるのが、私が望む理想の上司の姿だと

部門別・職種別
教育

部門や職種別に、より実践的な知識の習得・向上を目的とし営業職のための「やしのみ塾」、食品衛生インストラクタ
ーのための「インストラクター研修」など。

1.68% となっています。2011 年 6 月時点で法定雇用率の 1.80

思いました。

通信教育制度自己啓発として、語学力、専門知識やビジネススキルの習得など、個人の知識・能力の向上のための教育支援制度。修了成績に応じ費用を補助。

力を得て積極的に障がい者の雇用につとめ、企業としての社

最初は、外国人の先輩に少し戸惑ったのですが、とても気さくに、驚くほど流
暢な関西弁で話しかけられたことを思い出します。上司として、みんながフェアに意見を発言できる雰囲気をつくり、小さなことでも良い点はどんどん褒め、
チームワークや部内の結束をとても大切にしていますが、容赦なく、厳しく鋭い指摘もします。前向きに、手洗い世界ナンバーワンの実現に向け、切り込み隊長として情熱いっぱいに私たち部員をリードするミハイル部長の背中を必死に追い続ける日々を過ごしています。
( 海外事業部 主任 東野 祐子 )全社ISO活動
教育訓練

38

自身で設定した目標への達成度とそのプロセスを評価し、それを処遇に反映させるもの。目標設定段階では、上司との面談を経て各自「目標と評価シート」を作成、それをもとに達成度とプロセスが評価され、評価は本人にフィードバック。

ウクライナ出身の海外事業部部長

2011 年 6 月現在、15 名の障がい者が営業・生産・事務％を下回る 1.48% になっています。今後も、関係各機関の協会的責任を果たすよう努力いたします。

進んで行くしかない。僕にとっての理想の上司とは？」と、随分

まずは、とにかく決断を早くすること。Yes か No かをはっきりと言うことでした。上司が決断をしなければ部下の仕事が止まり、企業の活動や成長にブレーキが掛かってしまいます。

Saraya CSR Report 201239

13. 環境管理責任者より

仕事と家庭の両立支援

ワーク・ライフ・バランス

2011 〜 2012 年は、日本及び弊社にとっても大きな激動

く異なる概念で製造される原料です。即ち、パーム油から発があった年になりました。社内的には、今年１月 20 日早朝に、 酵により 100％生物的な方法で製造された「ソホロリピッド」

仕事と育児、あるいは介護の両立のための短時間勤務制度、

仕事とプライベート双方の充実が、相乗効果や好循環を生

主力工場であります大阪工場が、代表ブランドの「ヤシノミと言う天然界面活性剤です。洗浄力が高く、洗浄後環境中に時差出勤制度など、様々な支援制度を設けているほか、育児

み出すという考え方がワーク・ライフ・バランスです。サラヤ

洗剤」の大量漏洩事故を起こし、地区１級河川の「大和川」排出された際にも極めて高い生物分解性で速やかに地球にも等による退職者の再雇用や在宅勤務の支援など、育児や介護では仕事に集中できるウィークディーとゆったりと休日を取までの流出事故に拡大しました。地域社会並びに河川ご利用・どります。

を行う従業員の雇用環境の整備に積極的に取り組んでおりま得できるよう特別休暇制度を設けています。( 下右表参考 )管理などに関わられている皆様方に多大のご迷惑をおかけいす。過去３年間の育児と介護に関わる制度利用の実績は下記の通りです。
仕事 子育

両立支援

子育て期に一定期間育児に専念できる休暇・休業制度や、職務負荷を軽減することで子育てを支援しています。仕事と家庭の両立を応援します。
産前・産後休暇、育児休業、育児短時間勤務制度、育児時差出勤
制度、所定外労働免除、時間外労働・深夜勤務の制限、看護休暇など。

仕事 介護 両立支援
介護を必要とする家族を持つ社員が仕事をしながら介護ができるよう支援する制度です。介護休業、介護短時間勤務、介護時差出勤制度、時間外勤務・深夜業務の制限など。

男性 育児参加

休暇のためのリゾート会社やスポーツクラブと契約し、従たしましたこと、誠に申し訳なく存じます。改めまして重ね業員が利用できるプログラムも充実させています。プログラて、深くお詫び申し上げます。環境管理責任者として、環境

従来からの継続活動としては、ボルネオ保全トラストへのムは適切かつ機会の公平さを基準に策定することを心掛けて管理の不十分さを深く反省し、二度とこのような事故を引き寄与活動、アフリカウガンダでの「100 万人の手洗いプロジェ

います。また、社内アンケートを反映して、従業員の満足度

起こすことのないように、リスク評価と管理の見直しの徹底

クト」への具体的なビジネス展開を考えた取り組み等を継続の向上に努めています。

をしてまいります。

していきます。

次世代育成支援についての認定直しなど、次世代育成支援対策への取り組みを進めています。
ワークライフバランス特別休暇
休暇名 日数

年 間５ 日ボランティア

地域社会への貢献のための奉仕活動に際し取得できる（政治・宗教に関する活動は除く）
例 ) ・公共団体・自治会等の会議・行事の参加
・地域消防団活動、清掃活動、防犯活動、安全活動への参加
・国体・公認団体の競技会等の参加
・NPO等への参画・支援等
・児童・福祉施設等への教育・支援活動
・その他所属長が認めた地域社会との交流等の関する活動

自己啓発

社会人としてのスキルを磨くための行動に際し取得できる
例 ) ・講演会、セミナー等への参加
・展示会、個展、見本市等への参加・見学・資格取得の講習日、受験日・異業種交流会の参画・参加

ヘルスケア

年 間５ 日メモリアル

本 人・家族等の記念日や節目の日に際し、取得できる例 )・慶弔休暇に付加（延長）・誕生日、結婚記念日
・命日、法事・その他所属長が認めた重要な行事、イベント等
本人や家族の健康維持管理・増進行動に際し、取得できる例 )・定期健診再検査（精密検査）
・人間ドック・定期的通院等

年間２日

リフレッシュ

連続公休日の前後（夏季・GW等）に付加し、休暇延長によるリフレッシュ促進のための休暇
例 ) 生産部門： 生産本部の定める日を指定休暇とする
その他部門：所属ごとでの交代・選択性の休暇とする

3）その他、地球規模のグローバルな活動

一方、昨年 2011 年３月の東日本大震災は、東北地方沿岸
地区の大津波による社会的インフラの壊滅的損失、多大の人

4）環境マネジメント システム

2006 年 8 月、大阪府から「男女いきいき・元気宣言」事的被害等、日本に第二次大戦後最大の被害をもたらしました。

社内的には、ISO14000 をベースにした環境マネジメント

業者に認定、登録されました。（http://www.pref.osaka.jp/

それに加えて、福島第一原子力発電所のメルトダウンによるシステムも 10 年以上が経過し通常の省資源、省エネルギー、

danjo/ikiiki/com̲59）また、2009 年 5 月大阪労働局より次壊滅により原子力発電への信頼性が一挙に失われ、正に日本全体的な環境保全への取り組みは日常活動として浸透してお世代育成支援企業認定マーク（くるみん）を取得いたしました。

はエネルギー政策上危機的状況におちいっているといってもります。しかしながら、昨年の東日本大震災で、日本が今後過去3年の育児介護実績（サラヤ株式会社）

過言ではありません。加えて、昨今の欧州の経済危機によるのエネルギー政策の基本に据えていた「原子力発電」が日本

産前産後休暇、育児休業 25 名
介護休業
2名
短時間勤務制度
14 名
時差出勤制度
8名
育児休業からの復帰率
90 %

世界的不況の荒波は、日本にも容赦なく押し寄せています。

国民総意の推進合意を失いました。

我々、サラヤもこの世界経済、日本経済の苦境のくびきか

状況でも極めてタイトで、今後各種クリーンエネルギー活用

従業員の健康管理と職場環境の整備を目的に、産業医、衛ら逃れることの出来ない状況にありますが、この苦しい状況

も含めエネルギー問題が解決され、必要な電力供給が可能と生管理者、総務本部で構成する安全衛生委員会を定期的に開下トップの社長以下社員一同、弊社の世界の衛生に貢献するなる時代がくるまではこの状況が続くことを覚悟せざるを得

催、定期健康診断のフィードバックや労災の防止など安全衛と言う企業理念をもって、精一杯の企業努力を続けておりまません。

生の向上に努めています。

す。多くの弊社のお客様に、より安く、より良いものをお届

昨年の電力不足に対しては、最も電力消費の大きい工場でけし喜んでいただくべく、様々の社内改革・企業努力を通じは、時差勤務、休日出勤への振替等で対応し本社、営業所等

宣言

急速な少子化の進行は、社会経済全体に極めて深刻な影響を与えます。今、国・地方公共団体・企業などが一体となって対策を進めていくことが必要とされています。このような背景の中でサラヤは、女性社員だ
けでなく男性社員も子育てや介護をしながら働き続けることができる
組織・職場環境づくり（ワーク・ライフ・バランス）のための働き方の見40

成長途上のメーカーとしてますます厳しくなる電力事情に、より真剣に知恵を絞って削減の努力を続けます。

従業員が健康的に、快適に働ける環境づくりに努力しています。

福利厚生

安全衛生委員会

セクシュアルハラスメント相談窓口

比較論で安定通貨とみなされる円が買われている結果として世界的にも、原発は推進・廃止の２極分化にありますが、の未曾有の円高にも対応をしなければなりません。正に日本現状の国内世論、政府対応を見ても原発を積極的に活用する

経済は、三重苦四重苦の試練の時にあります。

方向にはありません。メーカーとしては、電力事情は今夏のて会社のあり方を変えていく変革を加速しております。そのではスーパークールビズ、ネオン消灯、エアコン節電、残業

差別や偏見のない明るい職場の維持、人権に対する意識向変革努力を環境面からいくつか取り上げて見ますとトピック

規制等々あらゆる節電努力に努めました。今夏も節電努力は上を目的に、「セクシュアル ハラスメント相談窓口」を設置

スは、冒頭のトップコメントとも重複いたしますが以下の様継続致しますが、弊社はまだまだ発展途上にあり、電力を含し、全社がセクシュアルハラスメントの防止の意識を高くすな内容となります。従来から継続している環境保全活動は簡む消費エネルギーは規模拡大に応じ必然的に増大していきま

るよう、その定義と対策を取り決めています。

単にして、新たなビジネス展開、今後注力すべき活動を述べす。これからの目標としては、より真剣に省電力、省エネルていきます。

ギーの設備・機器への設備投資を行うと共に、全員が知恵をこれは、正社員、嘱託社員、準社員、パート・アルバイト、派遣社員等、サラヤにおいて働いているすべての者のみならず、顧客、取引先の人員などに対しても、広く適応される「セクシュアル ハラスメントの防止に関する規定」を制定し、具体的な取り組み内容を明確にしています。
相談方法やプライバシーの保護も明確にし、従業員にとっ出し合って、電力消費を抑制する努力を継続して行きたいと
１）RSPO認証油原料への全商品切替考えます。

2012 年４月より、セグリゲーション、ブック & クレーム
いずれかの RSPO 認証を活用し、パーム油またはパーム核油を原料源としている全商品に展開しています。

て利用しやすい環境になるように、十分配慮しています。実
際の問題発生時には、相談窓口において既定のマニュアルに

２）SOFOROを使用した各種新商品の製造・販売

則った対応の実施とともに、専門家である顧問の弁護士・社

従来の洗剤原料は、石油系、天然系いずれをも問わず、洗会保険労務士の社外顧問アドバイザーと連携を図りながら、浄力を持たせる洗剤原料とするためには、最終的に化学合成

厳格な対応をはかる仕組みを構築し、体制を整えています。

反応をさせて洗剤原料としています。今回弊社が、新たに展

環 境管理責任者
専務取締役生産本部本部長

開しようとしている “ 新洗浄剤 ” は、従来の製造方法とは全
Saraya CSR Report 201241

14. サイトレポート
生産拠点と本社はもとより、各地の営業所やお客様事務センターも EMS( 環境マネジメントシステム ) の活動だけではなく、地域の清掃などのボランティアにも様々取り組んでいます。本社や工場では献血に協力しています。

サラヤ本社

サラヤ大阪工場

2000年BM2011年計画

電力 kWh437,848

402,843

349,732◎

燃料ℓ

14,824

12,6008,973◎

タイ工場 Saraya MFG.(Thailand)

2000年BM2011年計画

電力 kWh1,346,920

1,346,920

1,511,749

×電力 kWh661,332

976,736

2011年実績 自己評価

2011年実績 自己評価

2005年

2006年

2007年

2008年

2009年

2010年

2011年

1,236,880

1,306,029

1,163,214

1,142,727

1,136,112

燃料ℓ

112,443

113,567

130,618×

燃料 ℓ11,90020,00028,30052,44847,29046,03547,093上水 m342,39342,39343,737△上水 m

315,47427,652

31,94738,02936,081

28,63826,758

紙資 枚

867,113

1,057,878

1,662,142

××

紙資 枚

340,000

102,000

112,750△

紙資源 枚

178,000

247,000

244,000

271,000

262,700

284,000

274,250

廃棄物 kg34,457

48,58458,240×

廃棄物 kg522,740

993,206

952,137

◎

廃棄物 t

79.3

153.3

146.7

181.4

153.3

153.7

144.7

リサイクル率

4.1%

65%

53%

×

リサイクル率

26%

95%

96%

◎

リサイクル率

60%

73%

73%

60%

58%

(注1)38.1%

28.6%

注 1 本誌 2011 年版では 2010 年のリサイクル率は 62% と記載しておりましたが、計算違いで 38.1% と判明致しました。2010 年よりのリサイクル率の低下の原因のひとつは、石けん・洗剤の生産量が増えたことによる活性汚泥の焼却量の増加であると考えられるとタイ工場では分析しています。

東京サラヤ本社・東京営業所

サラヤ伊賀工場

2000年BM2011年計画

2011年実績 自己評価

電力 kWh

260,045

265,246

207,610◎

燃料ℓ81,261

110,515

101,129

献血ボランティア

2000年BM2011年計画

2011年実績 自己評価

電力 kWh482,314718,648

748,089

×◎

燃料ℓ

15,773

14,038

14,776

△

上水 m3

2,935

2,935

1,270

◎

上水 m3

7,837.0

16,223

12,191◎

紙資 枚

743,500

825,285

560,000◎

紙資 枚

72,37596,25981,389◎

廃棄物 kg49,10037,80724,301◎

廃棄物 kg63,460215,129

257,186

××

リサイクル率

37.3%

90%

92%

◎

リサイクル率

20.4%

99%

98%

△
サラヤ大阪工場では、工場内に駐車の献血カーで実施
しています。2005 年より年 2 回のペースで実施。
2011 年 1 月 31 日 17 名
2011 年 8 月 9 日 23 名
2012 年 2 月 8 日 23 名 ( 各 400mℓ採血 )東京サラヤ本社では、2011 より年 1 回
駐車場の献血カー内で実施。
2011 年 4 月 1 日 50 名
2012 年 4 月 2 日 40 名
(200mℓ採血 1 名、その他 400mℓ採血 )※ サラヤ本社では かなり以前より、本館隣の金融機関の駐車場で実施の献血に参加しています。
2011 年 は 6/15、2012 年 は6/13 に実施されましたが、サラヤから多数が参加し、献血しています。

その他の拠点の対2000年比による目標と実績、自己評価
電力 kWh
目標
本町事務所

実績

100 %

95 %

◎

ベジブルキッチン 100 %

87 %

◎

ﾊﾞｲｵ研

目標

実績

紙資源 枚
評価

目標

実績

廃棄物 t
評価

削減対象外

大阪工場に含まれる

67%

目標

実績

リサイクル率
評価

目標

実績

評価

80 %

75 %

○

65 %

67 %

◎

100 %

61 %

◎

0%

20 %

◎

44 %

××

名古屋

115 %

98 %

◎

115% 104 %◎140 % 258 %

◎

150 %

95 %

京都

116 %

61 %

◎

116 % 112 %

○

140 %

62 %

×

150 %

76 %

大阪

90 %

97 %

×

90 % 103 %×

90 % 100 %

◎

◎

95 %

88 %

×

◎

95 %

83 %

◎

本社に含まれる

神戸

75 %

53 %

◎

105 %

94 %

◎

93 %

94 %

△

120 %

86 %

◎

95 %

96 %

◎

150 %

97 %

◎

187 % 175 %

◎

168 %

88 %

◎

187 %

39 %

◎

90 %

90 %

△

広島

93 %

85 %

◎

64 %

63 %

○

41 %

38 %

○

90 %

82 %

◎

90 % 100 %◎九州

140 % 125 %◎115 % 109 %◎140 % 123 %

◎

150 %

96 %

◎

95 %

◎

スマイル産業

100 %

82 %

◎

第２機器工場

115 % 107 %◎

118 % 139 %

××

108 %

◎

札幌

93 %

100 %
削減対象外
162 % 158 %

○

95 %

◎

200 % 296 %

××

出前授業

大阪工場に含まれる

岡山

町田事務ｾﾝﾀｰ

42

燃料 ℓ
評価

98 %

大阪工場に含まれる

300 % 278 %

◎

134 %

84 %

◎

50 %

40 %

×

163 % 131 %

◎

60 %

77 %

×

75 %

50 %

××

仙台

116 % 105 %◎

150 % 134 %

◎

80 %

94 %

×

80 % 368 %

××

95 %

98 %

◎

北関東

115 %

60 %

◎

115 % 128 %

×

140 %

54 %

◎

150 %

◎

95 %

97 %

◎

44 %

千葉

115 %

83 %

◎

115 % 144 %××

140 % 117 %◎

150 % 128 %

◎

95 %

96 %

◎

八王子

110 %

84 %

◎

116 %

85 %

◎

90 %

63 %

◎

100 %

51 %

◎

90 %

89 %

△

横浜

115 %

74 %

◎

115 % 108 %◎140 % 153 %

×

150 %

79 %

◎

97 %

98 %

◎

大阪市立東田辺小学校での出前授業 ( 大阪 )東田辺小学校では 6 年生がキッズマート ( 総合学習としての商業体験 ) を 2001 年より毎年実施しており、その商材としてヤ
シノミ洗剤を提供しています。5 年前からはその一環として事前に、ヤシノミ洗剤とボルネオ熱帯雨林との関係などについて
生徒さん達に学習していただいています。(2012 年 5 月 23 日 )品川区立第四日野小学校での出前授業 ( 東京 )同小学校 5・6 年生各 50 分の社会科授業として「世界中で使をテーマに出前事業を実施。ビー
われているパーム油のはなし」
チボール地球儀でボルネオ島の位置を説明、アブラヤシの果房の模型やボルネオの熱帯雨林とパームプランテーションのジオラ
マなどを使って説明しました。(2012 年 2 月 9 日 )Saraya CSR Report 201243

表紙の写真 撮影者 : Cede Purdente

サラヤグループの会社概要

場

会社概要

商品・サービスとお客様

ご家庭向、清潔と健康のための商品
一般流通市場（薬局・薬店、スーパー、コンビニ、ホーム
センター、無店舗販売など）に向け、ヤシノミ洗剤、ラカ
ントＳなどご家庭用の石けん・洗剤・衛生用品や機能性
食品、化粧品などの開発と製造・販売をしております。

会社名

サラヤ株式会社

創業

昭和 27 年（1952）

設立

昭和 34 年（1959）

昭和 44 年（1969）

本社
所在地〒 546-0013
大阪市東住吉区湯里 2-2-8
Tel. 06-6797-3111（代）〒 140-0002
東京都品川区東品川 1-25-8
Tel. 03-5461-8101（代）資本金4500 万円

6000 万円

東京サラヤ株式会社※ 創業は前身である三恵薬糧として創業した 1952 年、設立は三恵薬糧の一切の業務を引継いでサラヤ化学工業株式会社を設立した 1959 年とした。1984 年、「自然派のサラヤ」を目指し、サラヤ株式会社と社名変更した。

営業・生産拠点と関連会社
食品衛生
食品製造・加工・流通に携わる企業（スーパー、コンビニ、ホテル、外食店、食品工場、給食供給施設など）の安全
で衛生的な食品供給のための商品のご提供とお手伝いをしております。

感染予防業

札 幌 仙 台 盛 岡 北 関 東（ さ い た ま ） 水 戸 群 馬
新潟 東京 千葉 柏 横浜 八王子 城北 静岡
名古屋 松本 京都 金沢 大阪 神戸 岡山
四 国（ 香 川 ） 広 島 九 州（ 福 岡 ） 北 九 州（ 福 岡 ）南九州（鹿児島） 沖縄

工場

大阪 伊賀 熊野 中国（東莞） タイ（チョンブリ）アメリカ（ケンタッキー）研

究

バイオケミカル研究所（大阪）海外拠点

ヨーロッパ支店（ブリュッセル）ハノイ事務所営

病院、社会福祉施設、在宅介護関係、研究施設などの疾病予防や院内・施設内感染予防の商品のご提供とお手伝いをしております。

働く人の健康管理

関連会社

学校、官公庁、地方自治体、事業所、オフィスビル、スポー
ツ・アミューズメント施設などの疾病予防のための商品のご提供とお手伝いをしております。また、健康保険組合などを通じて、職場のうがいや手洗いによる衛生の向上のための商品のご提供と、生活習慣病の予防や健康的なライフスタイルのお手伝いをしております。

裏表紙の写真所 : マレーシア サバ州

環境レポート 2012
Sustainability Report
発 行 日 2012 年 9 月
発行 サラヤ株式会社
編 集 ・ 制 作 サラヤ株式会社
お問い合せ先 サラヤ株式会社

高橋 厚子〒 546-0013
大阪市東住吉区湯里 2-2-8
TEL.（06）6797-3111
FAX.（06）6700-6656

ホームページ

http://www.saraya.com/env/( 左列 )
撮影者 : 更家一徳 ( サラヤ )場 所 : 三重県 熊野市

編集後記

スマイル産業株式会社
有限会社 熊野薬草園

Tippy Tap
ウガンダの簡易手洗い Tippy Tap(P11 参照 ) は、あれだけのも

項目の調査から世界 140 都市を評価するのですが、12 位の大阪

Best Sanitizers, Inc.
Saraya HongKong Co., Limited
Saraya（Shanghai）Biotech Co., Ltd.
Saraya Australia Pty Ltd.
Saraya Canada Co., Ltd.
Saraya Korea Co., Ltd.
Saraya International（Thailand）Co., Ltd.
OOO Saraya CIS
Saraya Taiwan Co., Ltd.
Saraya Hygine Malaysia Sdn. Bhd.
Saraya East Africa Co., Ltd.
Sarsys India Private Limited.

ので、しかも塩素も入れていない少しの井戸水の石けん手洗いがアジアでは No.1 になります。とは言っても、残念なことに現で、実際にコレラや赤痢が防げているらしいのには、少し驚きま

実は企業が大阪から出て行く傾向にあります。

キングされています。食料・衣料・住居、交通、輸送などの 30した。子どもを死なせることなく、確実に育て上げられるとわか

サラヤ株式会社
3社

991 人 （2011 年 10 月 末現在）
1440 人 （2011 年 10 月 末現在）

働くことも可能になり、女性の社会進出も進み、世界はドンドンのそばに本社があり、建屋は比較的質素です。Ａ・トフラーの未良い方向に変わって行けると期待が大きく膨らみます。

来図のように都市集中から、地方分散の方が合理的なのかも知

生存の確率が低い程、人 類も含めた生物は多産になります。 れません。当社の社長は毎月のように海外出張しますが、「もっ相対的に経済の強い国ほど少子化傾向であると言えます。古い

サラヤ株式会社 218 億円 （2011 年 10 月末現在）
3社
262 億円 （2011 年 10 月末現在）
年間売上高 ( 百万円 )

1500

35000

25000
20000
15000

500

0

44

2008

2009

2010

2011

当社が、持続可能な RSPO 認証パーム油使用や色々と社会貢わせの不安な生活をもたらせています。モノの安さが誰かの不献が出来ているのも、このアジア No.1 都市の利点があるからで幸から成り立っているかも知れないということを、いつも考えてしょうか。当社は、国内外の大手と同じ 2015 年までに 75% 以

消費しなければと思い、カロリーや産地、もちろん金額などスー上を認証油へ切り替えると EMS の目標に掲げていました。とこ

パーの棚の前で考えることが多く、近頃は買い物も大変です。

ろが、2012 年の 5 月時点で、すべてのパーム油・パーム核油を

アジア No.1 だった大阪

RSPO 認証油またはグリーンパーム認証油に切り替えを完了しています。

いるので高めの価格設定ですが、原料以外は低コストに抑えてそれは、オーナー社長の一言で動き出し、半年くらいで完了しいます。本社は大阪の東住吉区にあり、東京のように地価の高いました。実際に私が開発部門の部長に伝書鳩のように伝言を伝ところではなく、比例して物価も安く、私たちはそれ程高給取りえる役目をしました。念のためですが、たまたま同じフロアに席である必要はありません。

があるので、伝言を指示されただけで、それ以外何も関わってときどき、なぜこの場所で創業し、本社もここから動かないのはおりません。商品ラベルの部材を使い切ったところで、グリーか？と考えますが、創業者の故郷の熊野から近い大阪市内であンパーム認証を表示した商品が市場に出ますが、中身は一足先ることと当時の花形産業であった繊維工場から近いところにあっに切り替わっております。大変申し訳ないことに大和川で泡に10000たからでしょうか？ 二代目社長は生まれは熊野ですが、大阪になった洗剤も、既にグリーンパーム認証油のものでした。この漏

5000

郷土愛を持っています。英経済誌『エコノミスト』の調査部門、 洩でご支持いただいている皆様の信頼に背きましたこと、最後にEconomist Intelligence Unit が毎年行っている調査で、2010 〜

02007

持続可能なパームへの切り換え

なくし、治安も悪くし、生活の苦しさよりも辛い、危険と隣り合

当社の製品は、原料を厳選していることや高品質を優先して

30000
1000

たいないから」といつもエコノミーを利用しています。当然役員

経済システムでは、どこかの人口爆発が安い労働力を提 供し、 も、これも大阪の合理主義？

年間売上高（サラヤ株式会社・東京サラヤ株式会社・スマイル産業株式会社）

従業員数 ( 人 )私がリスペクトしてやまないイボン・シュイナードが創業した「パれば、多産が緩和され、お母さんたちも子育てから少し解放され、 タゴニア」も地価が高い大都市ではなく、サーフィンが出来る海

そこから利益が産み出されて来ました。貧困が教育の機会を少

従業員数（サラヤ株式会社・東京サラヤ株式会社・スマイル産業株式会社）( 右列上から )撮影者 : 竹谷健太郎・中西宣夫・高橋厚子( 以上サラヤ )、Cede Purdente
場 所 : マレーシア サバ州

2007

2008

2009

2010

2011

※

11 年 2 年連続で最も住みやすい都市の世界 12 位 に大阪がラン

今一度深くお詫び申し上げます。
( 高橋 )※ 2011 年 8 月公表のベスト 1 〜 5 位まで、メルボルン、ウィーン、バンクーバー、トロント、
カルガリー。参考都市、パリ 16 位、東京 18 位、ロサンゼルス 44 位、ニューヨーク 56 位。

Saraya CSR Report 201245