C afe
P remier
Recipe

野菜たっぷり 彩り丼

カフェプルミエレシピ[ 医療法人社団五色会

材料（1人分）●鶏ひき肉
A

1/4個ずつ

●玉ねぎ

1/3個

●ニラ

1/2束

●しょうゆ

小さじ1/2●オイスターソース

小さじ1/2●みりん

大さじ1/2

B ●はちみつ大さじ1/2●バルサミコ酢

小さじ1●みそ

小さじ1/2
適量

●ごま油

お好みで

●グリンピース
●卵黄

1個

作り方

①Aをさいの目に切る。ニラは3cm程度に切る。
②フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒める。
③玉ねぎを入れ、火が通ったら、パプリカとニラを加える。
④火が通ったら、Bを加えて中火で煮詰める。
⑤盛り付けたら、最後に卵黄を乗せて完成。

※詳しくは、 こころの医療センター

五色台 カフェプルミエ

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こころの医療センター〈診療科目〉〈診療時間〉

精神科、心療内科、内科、歯科
診察科目

精神科
心療内科
内科

診察時間

月〜水・金

午前 9:00〜12:00
午後 13:00〜17:00（※初診の受付は16:30まで）

午前

9:00〜12:00
午後休診

午前 9:00〜12:30
午後 13:30〜17:30

月〜土〒762-0023 香川県坂出市加茂町963番地
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医療法人社団五色会関連施設

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木・土

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4April201990g●赤・黄パプリカ

会報誌●エブリィスマイル ]至高松

香川県坂出市加茂町120番地1

こころの医療センター 五色台 広報誌 every smile2019年4月号 発行日：2019年4月1日 発行所：中讃地域生活支援センター 発行人：佐藤 仁
編集者：every smile編集委員会［土井勇人（介護老人保健施設五色台） 竹内望美・安西博章（こころの医療センター 五色台） 金子千恵（中讃地域生活支援センター）］※every smileを発送いたします。必要な方は、こころの医療センター 五色台までご連絡下さい。

介護老人保健施設五色台

五色会
お花見

施設長挨拶

今年も、当法人ではお花見を行います。
うららかな春の陽気に包まれながら、満開の桜を楽しみましょう。
毎年、冬の間はインフルエンザやノロウイルスが流行らないか心配していますが、今のところなんとか感染者を出さずに過ごせております。感染予防の取り組みで、できることはすべて行っているつもりですが、それでも実際に感染者を出さずにすむかは分かりません。春になっても再度流行することがありますが、今年もようやく一段落できる時期になりました。インフルエンザ流行警報発令時は面会制限させて頂くなど、ご家族様、ご友人様には大変ご不便をお掛けしました。また、施設運営にご協力頂き、ありがとうございました。
先日、地域ボランティアの方が20名ほどお越しになり、施設をご見学されました。その際、施設説明のご依頼を頂いた
ため、せっかくなので当施設の特徴的な取り組みであるエンドオブライフ・ケアについてお話ししました。エンドオブライ

去る2月27日、新施設建設予定地にて起工式が執り行われました。起工式とは、土木・建築などの起工に先だち、その土地の神を祭り、工事の無事や安全と建物や家の繁栄を祈る儀式です。
今後この土地には、訪問看護ステー
ション Gステーションの移設や、J sセラピーガーデンで飼育しているポニーが過ごせる広場の併設などを計画しています。

フ・ケアは少し前まではターミナル・ケアと表現されていた「人生の終末期においてのケア」のことです。健康で長生きす
ることは誰もが願うことですが、寝たきりで自分の意思も示せなくなった場合、どこまで治療を行うべきか誰もが迷いま

新施設起工式す。以前はほとんどの方が病院でお亡くなりになっていましたが、最近は自宅あるいは施設で、過度な治療を行わず自然な経過で最後を迎えることを希望する方が増えています。当施設でも、入所者様が食事は摂れず、水分も飲み込めなくなった時、ご家族様に治療・ケアのご相談をさせて頂いておりますが、今ではほとんどの方が病院への転院を希望されず、施設で最後を迎えることを希望されるようになっています。最近数年は年間20名ほどの方をお看取りさせて頂いており、皆様の死生観が急激に変わってきているのを感じます。私自身も「生きることは言うまでもなく大切なことだが、その最後の迎え方も大事なのだな。」とより深く考えるようになりました。
介護老人保健施設五色台

施設長

佐藤太彦

こころのネットワーク
四国医療専門学校との交流会
2月27日、四国医療専門学校の理学療法科と作業療法科の1、2回生を合わせた35名が来院しました。患者様やデイナイトケアの利用者の方々との交流会では、学生レクリエーションの授業で練習を重ねてきた軽音、手品、演劇、中国ゴマの演目を披露して頂きました。緊張しながらも一生懸命に演目を披露する学生の皆さんに、患者様も若い頃の自分を重ねて感慨深く鑑賞している様子でした。
今回の交流会をきっかけに精神科作業療法に興味を持ち、当院に実習に来る学生も多いです。患者様にとっても、学生の皆さんにとっても、有意義な時間であったと思います。

表紙の人
こころの医療センター

五色台昌和に入ることです。毎回ヒヤヒヤしますが、癒されています。

平成もあと僅かとなりました。既に新しい元号も決まって坂出メンタルクリニックでは火曜日の外来診察を担当していいるはずで、世間は落ち着かないかもしれません。平成元ます。患者様の訴えに耳を傾け、「帰るときは笑顔で」を信年に就職し、ちょうど三十年経ち、病院は大きく発展しまし条にしています。これからも周囲の支援を受けながら、少し副院長

繁たが、自身も年をとり、心身の衰えを自覚しています。
最近の楽しみは、仕事から帰って、生後二ヶ月の孫と風呂

こころの医 療センター

五 色 台では水 曜の外 来 診 察を、でも社会に貢献できるように、頑張りたいと思いますので、よろしくお願いします。

2019年4/29〜５/６の外来診療について診療は下記の日程で行います。

4/29・4/30 午前 9:00〜12:00
午後13:00〜17:00（初診の受付は16:30まで）