食品加工を委託したい
日之影特産果樹振興会 ゆずの華

本誌見開きの事業者①～③の「受託加工できる主な商品」等を参照の上、該当事業者にお気軽にご相談ください。

一次加工食品を購入したい

株式会社かぐらの里

有限会社米良食品

宮崎県農協果汁株式会社

児湯広域森林組合 ゆず事業所

本誌見開きの事業者④～⑨の「購入できる主な商品」等を参照の上、株式会社ドライアップジャパン

農業生産法人有限会社 すき特産該当事業者にお気軽にご相談ください。

大山食品株式会社

宮崎食研有限会社

みやざき食品加工

食品について相談したい

Q

会社一覧

新商品開発、農商工連携、６次産業化、デザイン、販路開拓など
フードビジネスに関する様々な相談をしたい
みやざきフードビジネス相談ステーション

↑椎葉
←高265

千穂

西米良村役場
←湯前町

〔〕

219

米良大橋

窓口：公益社団法人宮崎県農業振興公社

0985-51-2011

児湯食鳥
西都杉安ダム→40

Q 食品加工委託先を探したい
宮崎県食品ビジネスマッチングコーディネーター

窓口：公益社団法人宮崎県物産貿易振興センター
宮崎県食品ビジネスマッチングコーディネーター 田井慎一
0985-38-9351

Q 食品の加工技術について相談したい
宮崎県食品開発センター

0985-74-2060
平成31年3月31日現在

塩付郵便局

西都↓

日之影特産果樹振興会 ゆずの華

有限会社米良食品

株式会社かぐらの里

265

比木神社

↑延岡

セブンイレブン

219

日之影町役場

みやざき６次産業化サポートセンター

10219

39

道の駅
青雲橋
219

Q ６次産業化を目指したい

西米良
銀鏡神社

→

窓口：公益財団法人宮崎県産業振興機構
みやざきフードビジネス相談ステーション
0985-89-4452

児湯広域森林組合 ゆず事業所

すきむらんど宮崎県農協果汁株式会社

刑務所
しらふじ

岩淵大池

山菜
長越

←えびの市

綾北川
森永郵便局

268
265
26

コメリ

↓茶臼原
株式会社ドライアップジャパン

農業生産法人有限会社 すき特産

←小林

道の駅高岡

10

国富→

大山食品株式会社

宮崎食研有限会社

本誌は、宮崎県一次加工食品研究会の平成30年度活動によって作成されたものです。

宮崎県一次加工食品研究会事務局（宮崎県食品開発センター）
TEL:0985-74-2060

宮崎県一次加工食品研究会

食品加工を委託できます
1

一次加工食品を購入できます
豊富な農水産物加工の実績があります。乾燥、焙煎、焼成、粉砕加工、袋詰めなど小ロットに対応可能です。

株式会社ドライアップジャパン

粉砕の香りを果汁に十分含ませて搾汁した純 100％果汁です。冷凍 20kg 果汁、も可能です。

同じく、かぼす果汁もあります。

焙煎

●企業概要

※加工品目の一例
しょうが、ウコン、菊芋、いりこ、あご、昆布、ごま、椎茸、マンゴー、日向夏、いちご、ブルーベリーなど多種品目に対応可。

生産体制

黒酢、こんにゃく製造で築いた技術を生かしOEM生産に対応します。
日本農林規格の「有機JAS認定工場」です。

大山食品株式会社も可能。ご相談ください。

5

ルからも対応できます。冷凍販売です。

最新の機械と衛生管理のもと加工を行って企業概要

有限会社米良食品

います。個人販売も可能です。時期や数量

代 表 者／甲斐 幹章
本社所在地／〒882-0401 宮崎県西臼杵郡日之影町大字七折12525-2
TEL.0982-87-2380 FAX.0982-87-2381
ＵＲＬ http://www.yuzunohana.com/
E-mail yuzuya@ma.wainet.ne.jp

によっては、柚子やマンゴーなどの加工の生産拠点／〒882-0401 宮崎県西臼杵郡日之影町大字七折12525-2

生産者が丹精込めて育てた西米良村の特産品、柚子の加工を手がけ約45年です。20種類以上の加工品を製造・販売しています。

8

宮崎県農協果汁株式会社

ペースト

●

濃縮汁

加工品の一例：ぽんず、ドレッシング、酢味噌、マヨネーズ、ピクルス、お酢ドリンク

●

粉末●

透明濃縮汁

ゆずと日向夏の皮をペーストにして2kgのポリ袋に入れて冷凍で販売いたします。

こんにゃく・こんにゃく加工●

リキュール アルコール飲料

企業概要

こんにゃくに特産物を練りこめます。
地元の素材を使ったリキュールを作ります。

宮崎食研有限会社

果汁

生産体制

ミ袋で販売いたします。どちらも冷凍です。

代 表 者／代表取締役 大山 憲一郎
本社所在地／〒880-1101 宮崎県東諸県郡国富町大字本庄5008
TEL.0985-77-1630 FAX.0985-77-2609
ＵＲＬ http://www.ohyamafoods.co.jp
E-mail yamadai@ohyamafoods.co.jp

お持込みいただいた原料をご要望に応じたさまざまな加工を施し商品をつくりだします。粉末、ピューレ、ペーストほかまずはご相談ください。

【受託加工できる主な商品】● ティーパック（三角、四角選べます）●企業概要※販売時の数量については相談可。また、時期によっては加工を受託することも可能。
ご相談ください。

生産拠点／〒880-1302 宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4538

6

株式会社かぐらの里

生産体制

しくはホームページ参照）。

9

農業生産法人有限会社 すき特産

柚子の生皮をスライスにして冷凍で販売します。1.8 ㎜と５㎜幅があります。

●

ペースト件に前処理します。

●

粉末●

カット

野菜、果物を低糖度、高糖度お好みに調整し真空瓶詰め製法で商品化します。

●果汁

●

粉末

柚子皮のペーストを冷凍で販売します。500ｇから対応しています。

●

●

粉末化

企業概要

乾燥して粉末化すると商品化の可能性は格段に広がります。

●

オリジナル食品

アイディアをカタチにするオリジナル商品化をお手伝いします。

柚子と日向夏の皮の粉末となります。

ピール●

柚子の皮を柚子果汁入シロップ（てん菜）にす。常温で賞味期限も長く、売り場での管理が容易になります。

柚子と日向夏の皮をサイコロ状にカットしたダイスカットやミンチがあります。

柚子をまるごと搾り、加熱のみを行った無添加無塩の100％果汁です。

こだわりの味をレトルトパックで加工しま生産体制

代 表 者／田原 敬介
本社所在地／〒880-2231 宮崎県宮崎市大字糸原4727番地
TEL.0985-41-0801 FAX.0985-41-3625
ＵＲＬ http://www.shokken.net/
E-mail info@tema551.jp
生産拠点／〒880-2231 宮崎県宮崎市大字糸原4727番地

漬け込んでいます。
1㎏からの販売です。
※時期や数量によっては、日向夏、レモン、果汁

柚子と日向夏の果汁は搾りたてそのままを

企業概要

みかん、グレープフルーツ、だいだいなど様々な柑橘類の加工を受託できます。ご相談ください。

須木特産の栗を使用して栗本来の風味を活かした加工品や須木特産でもある柚子を使用した柚子加工品を生産しています。

須木産の栗 100％使用しています。渋皮栗のペーストもあります。

柚子の皮のみの粉末と柚子の皮が入った七味があります。1 ㎏からの販売です。

レトルト食品

生産拠点／〒889-1301宮崎県児湯郡川南町川南20016番地3

柚子と日向夏の皮のスライスです。冷凍と生の 2 種類あります。

ペースト

●

生産体制

【購入できる主な商品】● スライス●

ジャム、ジュース

代 表 者／代表取締役社長 柗本 拓眞
本社所在地／〒889-1301 宮崎県児湯郡川南町川南20016番地3
TEL.0983-27-1111 FAX.0983-27-4584
ＵＲＬ http://www.kajyu.co.jpては弊社負担。清涼飲料水の対応も可（詳健康食品

野菜などの材料を乾燥・粉末にして錠剤やカプセル、顆粒状にする最適の加工条

企業概要※サンプル品およびサンプル送料につきまし生産拠点／〒881-1412 宮崎県児湯郡西米良村大字板谷409番地

昭和48年より柚子の植栽をスタート。農薬使用をできるだけ控えた栽培で、生産から加工まで行っています。

パウダー

日向夏の 1 種類があります。

代 表 者／代表取締役社長 上米良 正
本社所在地／〒881-1412 宮崎県児湯郡西米良村大字板谷409番地
TEL.0983-36-1428 FAX.0983-36-1230
ＵＲＬ http://www.merashokuhin.co.jp
E-mail info@merashokuhin.co.jp【購入できる主な商品】● スライス

生産量 10 ㎏の原料から好みのティーパックに分包します。タグ付もあります。

ピューレ

にんじん、ブロッコリーの２種類があります。

ゆず、日向夏の果汁を17kg缶と1kgのアル※ソースについては ISO22000 を取得済●

温州みかん、人参等があります。
●

ルウォーター

ＨＡＣＣＰ、ＩＳＯ９００１、ＦＳＳＣ２２０００規格を導入し安全、安心な商品づくりはもちろん、最新機器による検査で品質保証の徹底に努めいています。

ぽんかん、温州みかん、にんじん、紫芋、日向夏の５種類があります。

ゆず、日向夏の皮を乾燥し、粉末にしたものを 500ｇの袋で販売いたします。
●

生産拠点／〒881-0101 宮崎県西都市大字平郡5684-1

うれんそう、ゴーヤの10種類があります。

●

商品一例：たれ、ソース、ジュース、ミネラ

生産体制

柚子、セロリ、レタス、ピーマン、温州みかん、にんじん、ケール、日向夏、ほ酢加工品

びん詰め・ペットボトル・真空包装に対応します。

代 表 者／代表理事組合長 長友 幹雄
本社所在地／〒881-1121宮崎県西都市大字尾八重518番地1
TEL.0983-49-3144 FAX.0983-49-3161
ＵＲＬ http://www.koyuforest.or.jp/
E-mail info@koyuforest.or.jp【購入できる主な商品】● ストレート汁

ゆずと日向夏の皮をスライスして2kgのポリ袋に入れて冷凍で販売いたします。

農産加工品

企業概要

受託も可能です。ご相談ください。

（巾２mm ～６mm、長さ不ぞろい）

お酢をベースにユニークな調味料を作ります。

●

柚子の果汁は通常 18.7 ㎏からとなりますが、150ml と 500ml のペットボト【購入できる主な商品】● スライス

農産物一例：日向夏、紫芋、金柑、青じそ、ゆず、ヘベス、ブルーベリー、米、玄米●

柚子皮のペースト（0.5㎜）を冷凍で販売しています。2kg からの販売です。

生産体制

生産拠点／〒884-0102 宮崎県児湯郡木城町大字椎木3582-1

玄米や米、農作物でお酢を作ります。

3果汁※2017年にゆず加工場を西都市平郡に移転。

※時期と量によっては、加工を受託すること

代 表 者／代表取締役社長 瀬川 幸継
本社所在地／〒884-0102 宮崎県児湯郡木城町大字椎木3582-1
TEL.0983-26-6200 FAX.0983-26-6201
ＵＲＬ http://www.dryup.jp
E-mail info@dryup.jp【受託加工できる主な商品】● 黒酢・米酢●●

い場合は対応できない場合もあります。

さを消すことができます。

●

ペースト

らに柚子のもつ特有の香りが引き立ちます。少量生産となりますので、数量が多焼成することで海産物は香ばしくなり生臭保有する約5haのゆず園で柚子の栽培を行っています。徹底した管理の下、品質の高い柚子を使用した加工品を販売しています。

柚子の 2 ㎜幅スライスを冷凍販売しています。1kg からの販売です。

●

ゆずの粉末焼成●

児湯広域森林組合 ゆず事業所【購入できる主な商品】● スライス朝夕の温度差が厳しい日之影町で育った柚子は香りがよく、粉末に加工するとさ穀物や豆類も焙煎することでより香ばしくなり風味が増します。焙煎のみの加工も可能です。

7

加熱殺菌処理済の 1.8ℓ、500ml、300ml、200ml の瓶入りがあります。

５㎜、３㎜程度のチップから小麦粉程度の微粉末まで対応。乾燥物の持込み加工

2

特産の柚子の香りや味を余すところなく加工し販売しています。
一つの柚子は1商品にしか使用せず柚子本来の味が楽しめます。

柚子の香りは果汁ではなく、皮にあります。表皮エキスが豊富な時期に柚子の皮遠赤外線乾燥と間接熱温風乾燥があり、素材の特性に合わせた加工ができます。

●

日之影特産果樹振興会 ゆずの華

【購入できる主な商品】● ゆずの果汁等【受託加工できる主な商品】
● 乾燥
●

4

生産体制

代 表 者／代表取締役社長 浜砂 修司
本社所在地／〒881-1232 宮崎県西都市銀鏡490
TEL.0983-46-2121 FAX.0983-46-2361
ＵＲＬ https://www.mera-yuzu.com/
E-mail shop@mera-yuzu.com
生産拠点／〒881-1232 宮崎県西都市銀鏡490

冷凍保存しています。

●甘露煮

企業概要

代 表 者／代表取締役社長 平川 春義
本社所在地／〒886-0112 宮崎県小林市須木下田619番地
TEL.0984-48-3085 FAX.0984-48-3092
ＵＲＬ http://kuri-yuzu.co.jp/
E-mail sukitoku@titan.ocn.ne.jp

生産体制

生産拠点／〒886-0112 宮崎県小林市須木下田985

栗甘露煮と渋皮栗甘露煮の2種類があります。