平成25年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

鹿児島海藻パーク推進事業－Ⅰ（海藻バンク造成事業）
猪狩忠光，久保 満，塩先尊志【目的】

新たな藻場造成技術の開発等による藻場の回復と，市場価値の高い有用藻類増養殖技術の開発によって漁家経営の改善に資する。

１【方藻場造成技術開発及び藻場回復指導法】

外海域に位置するいちき串木野市羽島地区，肝付町
高山地区及び南さつま市笠沙町崎ノ山地区において，藻場造成試験及び食害防止試験を行った（図１ ）。羽島地区では，土川漁港内外の潮間帯において，ヒジキ笠沙の幼胚播種，母藻設置及び付着器の接着と追跡調査を行った。高山地区では，漁業者グループが実施する母藻設置の指導と追跡調査及びヒジキ付着器の接着を行った。また，崎ノ山地区では，ホンダワラ幼芽の食害防止を目的に低層に網を張った。

図1 試験地位置図(1)羽島地区
試験実施場所は，土川港内及び港外の消波ブロック，転石帯

消波ブロックであった（図２）。港外は潮間帯付近にのみソゾ類やテングサ類など比較的小型の藻類が着生していたが，それ以深はムラサキウニ，クボガイが多く磯焼け様を呈していた。
①ヒジキ母藻設置：5月7日，径7mmのロープに母藻を結束バンドで結束し，港内では沈子，港外消波ブロック及び港外転石帯
ではサンドバッグを利用して設置した。

宅地

土川漁港

母藻設置
付着器接着

転石帯

転石帯

海岸

幼胚播種
付着器接着

母藻設置

消波ブロ
ック母藻設置
付着器接着

付着器接着

山林

②幼胚直接播種：6月6日，前日に採取した幼胚を，港内外の潮間帯で小型藻類が生育している部分及び生育していない部分に，干潮時の干上がっている時に散布した。

図2 羽島地区試験実施場所
google mapを使用③付着器接着(a)種苗生産で得られた付着器をシートごと瞬間接着剤で基質に接着した。6月6日，潮位60cm前後の港内の転石に20個体，港外の消波ブロックに100個体接着し，7月8日には潮位30cm前後の港内の転石に30個体，港外の波静かな岩盤に20個体接着した。

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平成25年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書(b)種苗生産で得られた付着器をメスでシートから切り取り，瞬間接着剤で基質に接着した。3月4日，港内の転石に79個体，港外の消波ブロックに22個体接着し，3月18日に港内転石に10個体追加した。

④藻場分布調査
外海域に面し藻場の減少が継続しているいちき串木野市羽島地区の藻場分布調査を実施した。調査は5月下旬～6月上旬に実施し，土川漁港から串木野市漁協との境界間の沿岸をシュノーケリングにより観察し，現状把握と藻場形成阻害要因を調査した。
(2)高山地区①ホンダワラ母藻設置
試験地は，開放的な海域であり，漁業者グループが平成23年度から食害動物であるウニの駆除と母藻設置による藻場造成活動を実施している巨石が転石しているSt.1，及び東風泊港消波堤外側の基礎部分のSt.3で実施した（図3）。
母藻は指宿市山川町浜児ケ水地先のコブクロモク主体にコナフキモクが若干混じったものを使用した。7月1日に母藻を採取し，当日，母藻をつめたスポアバッグを延縄状に設置した。母藻の生殖器床図3 高山地区試験実施場所

上には幼胚が確認できた。なお，母藻の採取，設置及び追跡調査は，漁業者グループとともに行い，技術指導等を併せて実施した。
②ヒジキ付着器接着(a)種苗生産で得られた付着器をシートごと瞬間接着剤でSt.2の基質に接着した。7月22日港外の潮位10cm前後の転石に100個体接着した。
(b)種苗生産で得られた付着器をメスでシートから切り取り，瞬間接着剤で基質に接着した。3月17日に潮位10cm前後の港外転石に15個体接着した。

【結果及び考察】(1)羽島地区①ヒジキ母藻設置
母藻設置約1ヶ月後の6月6日には，港内外とも母藻は流出し確認されなかった。また，翌年3月にヒジキ藻体の確認を行ったが，母藻を設置した周辺にヒジキ藻体は確認されなかった。
この周辺は波が激しいところであり，母藻の長期維持が困難と思われた。したがって，母藻には幼胚放出中のものを使用し，それを数日間確実に固定する必要があると考えられた。
②幼胚直接播種
翌年3月にヒジキ藻体の確認を行ったが，幼胚を播種した周辺にヒジキ藻体は確認されなかった。
今回は採取から1日経過した幼胚を使用したため，基質への付着力が弱かったこと，また，播種当日は干潮時の潮位が高く，比較的波があったため，付着までの時間が少なかったことが考えられる。
幼胚は採取後短時間の内に使用し，播種後波にさらされるまでの時間を長くする必要があると考えられた。

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今回は幼胚を基質から流出させないために小型海藻のある場所に散布したが，試験地付近でヒジキが見られる場所として，岩盤の切れ間や窪みなどがあった。そういう部位では干上がっても海水が残っているところが多く，散布場所として適当な場所の一つであると考えられた。
③付着器接着(a)6月6日分については，約1ヶ月後の7月8日に追跡調査を行ったが，港外のものはすべて流出しており，港内について流出しているものがほとんどで，流出していなかったものは，高い潮位に貼ったものだけで，それについても干出時の乾燥により藻体は枯死していた。
7月8日分についても，翌年3月には流出していた。
シート上の付着器が伸長して，基質に固着することを期待したが，伸長が遅く，接着剤の効果がある期間内に固着は見られなかった。このため，次の段階として，付着器を直接接着する方法を試みた。
(b)接着2週間後の3月18日に追跡調査を行い，残存していた個体数は，港内分が24個体（30%，図4），港外は0個体であった。

図 4 2週 間 後 の 残 存 個 体

同日に追加した分も含め，翌月に確認した際には付着器は確認されなかった。港外分については，波による流出も考えられたが，港内では基質上にカサガイや巻き貝が見られたことから，これらの食害により消失したと考えられた。
(c)平成24年度試験の経過について
平成25年3月5日に設置したフグ篭は，5月7日には流出していた。また，同日に港内に設置したヒジキシートは4月9日には岸に打ち上げられており回収した。港外消波ブロックに巻き付けたものについては，5月7日には若干幼芽は見られたが，付着器だけの個体がほとんどであった。しかし，このシートについても，6月6日には流出していた。これらの周辺にヒジキ藻体は確認されなかった。
④藻場分布調査
平成23年度に行った調査時同様，波の影響を受ける
水深1m以浅には，テングサ類，ソゾ類，有節石灰藻類，アミジグサ類，カゴメノリ等の小型海藻が比較的多く見られるものの，それ以深は主にムラサキウニが多く分布し磯焼け様を呈した海域であった。ホンダワラ類
は，羽島崎，羽島神社前，羽島旧港周辺に比較的長めの群落あるいは小規模藻場が見られた他は，食害を受けた短い藻体が散見されるのみであった（図5）。

沖ノ島

小規模藻場

フタエモク，テングサ類の小群落はあるが，フタエモクは短い。

白浜公民館付近‐串木野漁協境界
フタエモクが散見されるのみ。

フタエモク，キレバモク，コブクロモク
等の小群落は見られるが，藻場は旧港周辺に小規模藻場が見られるのみ。
ヒジキは食害で短い藻体が点在。

当海域は，クボガイ等の巻き貝やニザダイ，イスズミ等の植食性魚類も多く見られ，それら植食性魚類の図5 羽島地区沿岸の状況

食害によってホンダワラ類が伸長できないものと考えられた。ウニ類は広範囲かつ高密度に分布していたが，これらを除去することによって，ある程度小型海藻を増やすことは可能と考えられた。
(2)高山地区①ホンダワラ母藻設置- 135 -

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母藻は設置35日後の8月5日に回収した。
12月26日の追跡調査では，試験区1，3とも，母藻を設置した周辺にホンダワラ類の幼芽が多数確認された。3月17日にも藻体は多数確認されたが，食害により短く種を特定するには至らなかった。年度がかわって6月9日には，藻体は50cmを超え，特に試験区1では小規模な藻場が形成された（図6 ）。既存種のフタエモクが主体であったが，母藻に使用したコブクロモクも多数確認された。試験区3についても密度は薄いながら藻体が多数確認された。こちらはマジリモク

図6 高山地区に形成された藻場様主体であったが，コブクロモクも確認された。藻体は1m前後であった。試験区3は昨年度まではホンダワラは生育していなかった場所であるが，志布志湾内にはマジリモクが生育している場所もあり，流れ藻から幼胚が供給されたか，あるいは山川の母藻採取地にもマジリモクは見られることから，混じっていたものから幼胚が供給されたものと考えられる。
昨年度までは，ヨレモクモドキを母藻として試験をしてきたが定着せず，今年度は鹿児島湾内の比較的外海域に環境が近く波浪のある山川のコブクロモク主体に種を変更し定着させることに成功した。ホンダワラは種により生育環境が異なることが知られているが，今後，藻場回復を進めるにあたり，種類毎の生育環境特性を把握し，回復地の環境にあった種類を選定することが大切と考えられた。
②ヒジキ付着器接着(a)14日後の8月5日に残存していたシートは20%程度であった。まわりに小型藻類が生育しているところに貼ったものは付着器が残っていたが，小型藻類がない場所では，カサガイ等の食害を受け，付着器の痕跡しかないものが多かった。57日後（9月17日）にはシートはすべて流出していた。
(b)52日後の年度がかわった5月7日には藻体は確認されなかった。

２【方食害防除対策法】

試験地は，南さつま市笠沙町崎ノ山のかつては藻場が形成されていたところであった。現在も藻体は残っているものの，食害により伸長できない状況にある。海底から高さ10～20cmに水平に網を張ることによるガンガゼ及び植食性魚類の食害防止試
験を行った。
12月26日，2×2m，目合いが角目2cmの網2枚をそれぞれ12cm

白線内が網をかけた場所

及び20cmの高さに張り，中心に浮子を付けた。設置後，時化等により網を固定していたブロックが寄ってしまい，網の高さが確保されていなかったため，1月20日にサンドバッグを用いて2枚の網とも四辺の高さを約20cmにした。

【結果及び考察】
年度がかわった5月12日に網を撤去した時にはフタエモク33個体が藻体長50cm前後に伸長していた。設置時に1㎡あたり平- 136 -

網をかけていない場所
図7 食害防除試験結果

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均16個体のホンダワラ幼体が確認されており，ほぼすべての藻体が伸長したと考えられた。網をかけていない場所では，網の直近で伸長が見られるものもあったが，網から離れた場所では伸長は見られなかった（図7）。試験地付近にガンガゼは確認されなかったため，今回の手法がガンガゼに対して有効であるかは確認できなかったが，植食性魚類に対しては有効であることが確認された。今後，網を除去した後に食害が見られるか，かける網の目合いをどこまで大きくできるかを確認する必要がある。

３【方(1)

有用藻類増養殖技術開発法】
ヒジキ種苗量産試験

平成23年度にヒジキ人工種苗の量産技術の開発に着手し，種苗培養シート（以下「シート」という。）
はエステルテープ製が安価で耐久性がある，夏の高水温期における表層での種苗育成中に枯死することはない，健全な母藻・新しい幼胚が種苗生産に適している，種苗育成中の付着生物対策として定期的な淡水浴が必要，海水の流動がある方が生長が良い，種苗生産効率向上といった知見が得られた。
平成25年度は，前年度に開発した効率的な採苗方法の再現性，養殖の省力化，汚損生物対策などの課題解決に向けた試験を実施した。
①効率的な採苗方法の再現性
採苗の際にシートに陰圧をかけることにより，シート上から幼胚がこぼれ落ちることもなく，より確実に着床させることが可能となった。再度，この手法の有効性を確認した。
母藻を水槽に収容し落ちた幼胚を孔径が異なる3種のネット（最終的に100μm）で受け，夾雑物を除去した後，洗浄瓶に収容した。シートを吸引し，シート上を陰圧にしたところへ幼胚を散布した。
刷毛である程度幼胚密度を均一にした後，一晩止水水槽で養生し，その後流水にした。
②幼胚冷蔵試験
夏期の養殖の省力化を図るため，幼胚の冷蔵保存の可能性を検討した。幼胚をシートに滴下し，一晩養生した後，「ノリーシード」を適量加えた海水に収容し冷蔵に静置した。約1ヶ月毎に海水を交換した。63日後，90日後，121日後及び153日後に流水中に戻し幼胚の生長を見た。
③コケムシ防除試験
汚損生物であるコケムシ類の防除策として，淡水浴を試みた。海域からコケムシ類が付着したホンダワラ葉片を採取し，水道水に1～120分浸漬した後，海水流水中に戻し，3週間程度まで観察を続け，触手の出し入れの有無によって生死を判定した。なお，浸漬時の水温は，12.6～17.3℃であった。
また，淡水浴がヒジキの生長に及ぼす影響を見るため，1時間及び2時間浸漬したヒジキ種苗を長さをそろえた3本を1組とし，22組をロープに挟み込んで海域で育成した。対照区として淡水浸漬しないものを設けた。
④コケムシ着生時期の検討
コケムシ類の防除対策の一つとして，コケムシ類が藻体に着生する時期を特定すること目的とした。
陸上水槽で育成し，コケムシ類が付着していないことを確認したヤツマタモク（10月21日～12月17日）
及びヒジキ（12月30日～2月24日）5個体をロープに挟み込んで海域で育成し，定期的に付着を確認し- 137 -

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た。挟み込む前に12月30日分までは10分，それ以降は60分の淡水浴を行った。
（２）

アサクサノリ種苗生産

八代海出水地区のノリ養殖生産者グループがH18年からアサクサノリの養殖に取り組んでいるが，種苗（のり網に付ける胞子を出すカキ殻穿孔糸状体）の安定培養や乾海苔中のアサクサノリ割合の向上が課題となっている。このことから，北薩地域振興局と連携し，フリー糸状体を用いた種苗培養技術の指導やPCR法による種の判別（養殖したノリがアサクサノリであるか近隣の漁場から移入したスサビノリであるかを判定）等を実施し，生産者グループの取り組みを支援した。
PCR法の分析方法及び種の判別は，二羽(兵庫県 2005 年)に従った。試料の採取については，生ノリの場合はノリ網からノリ葉体を採取して試料とし，乾海苔製品の場合は乾海苔を水で戻して葉体片とした後にランダムに採取したものを試料とし，種判別を行った。

【結果及び考察】(1)ヒジキ種苗量産試験①効率的な採苗方法の再現性
5月20日の採苗時及び約3ヶ月育生後の8月12日のシート上の状況を図8に示した。止水水槽へシートを静置する際にシート上から若干幼胚が流れてしまったが，約3ヶ月後の2×2cmの枠内には20前後の幼芽が残存し，昨年度開発した効率的な採苗方法の再現性が確認された。なお，昨年度のシート上での種苗着生密度は，100mm以上の藻体時に約4,000本/㎡であり，これは2×2cmでは1.6本に相当する。これ以降10%程度の歩留まりで4,000本を超えることになるが，今年度についてはその後のシート管理について，洗浄等の回数を削減したため，100mm以上の藻体を十分得るには至らなかった。このシート管理

図8 採苗時(上)及び約3ヶ月後(下)の育の労力が多大であり，今後省力化を進めていく必要があ

生状況（枠は2×2cm)る。
②幼胚冷蔵試験
幼胚冷蔵63日後，90日後，121日後については，その後の育生で幼胚の生長が確認された（図9）。153日後のものについては，育成中に幼胚がシート上から流れてしまい生長は確認されなかった。
冷蔵により夏期のシート管理の省力化が示唆されたが，冷蔵期間が長いほど，シートから流れてしまう幼胚の割合が多くなり，また，生長が遅くなる傾向が見られた。養殖用種苗としては，2月前後のロープへの挟み込み時に藻体が100mmを超える必要があることから，幼胚の冷蔵期間とその後の生長関係を把握する必要がある。
③コケムシ防除試験- 138 -

図9

冷蔵121日後に流水で21日育生後平成25年度 鹿児島県水産技術開発センター事業報告書

コケムシの生残状況を表1に示した。
なお，コケムシ類は無性生殖でも増殖することから，群体内の1個体でも生残していれば生残とした。

表1 淡水浸漬時間とコケムシの生残状況
浸漬時間(分)151030405060120

生残状況

2/2

1/2

1/2

1/2

1/2

1/2

0/80/2＊生残は，葉片上の群体全体を1とし，1個体でも触手を出していれば生残とした。
生残状況は，生残数／供試数で示した。
60分未満では，群体内で死ぬ個体は多かったが，数個体は生残していた。60分，120分の浸漬では，触手冠を出す個体がなくなったことから，60分浸漬すればコケムシ類を死滅させることが可能であることがわかった。
淡水浴後のヒジキの生長結果を図10に示した。

140

浸漬時間が長くなるにつれ，生長が悪い結果とな

120り，淡水浴による生長阻害が示唆された。ただ，ロ100ープを張った場所が，消波ブロック等に囲まれた比較的静穏な海域で，さらに無処理区，1時間浸漬，2時間浸漬の巡に静穏さが増す場所であった。この環境の差が生長の差になった可能性もあるが，藻体に対する淡水浴による影響を最小限にするため，浸漬は60分に抑える必要があると思われた。

藻体長

無処理
1時間
2時間

8060(cm)
40
200023
淡水浸漬後の日数56

図10 淡水浸漬後のヒジキの生長④コケムシ着生時期の検討
1月14日に海域に設置したものまでは，コケムシ類の着生は見られたが，1月27日以降のものについては見られなかった（表2）。
通常，ヒジキ養殖におけるロープへの種苗の挟み込みは2月前後に行われており，今回の結果を考慮すれば，2月以降に種苗の挟み込みを行い，その際淡水浴を60分行うことによって，コケムシ類の着生は防除できることになる。
しかし，今回の試験において，藻体を設置してから目視でコケムシ類が確認できるまで，水温が低下するに従い期間を要する傾向が見られたうえに，3月以降は食害等により藻体が短くなってしまうことが多かった。1月27日以降に設置した藻体にも，設置時より短くなった藻体がいくつか見られたことや，③のコケムシ防除試験で使用したヒジキ藻体に1月27日以降に付着したと思われるコケムシ類が見られたことなどから，今後さらに検証していくことが必要と思われる。

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表2 コケムシ類付着時期試験結果
観 察
設

11/5 11/20 12/2

12/9

12/17 12/30 1/61/14

1/27○×2/102/243/11

3/26

○

○

×

○

○

○

○

○

○

○

○

○

置

10/21
11/5
11/20
12/2

○×
×
○

×
○

12/9×
○

12/17
12/30

○

×

○

×
○

1/14

○

1/27
2/10
2/24
3/11

○

＊目視でコケムシ類が確認されない場合は○，された場合は×と標記した。
（２）

アサクサノリ種苗生産

平成24年度から，出水地区のノリ養殖グループが生産地におけるカキ殻穿孔糸状体の平面式培養に取り組むこととなっていたため，4月下旬，当センターで培養したアサクサノリフリー糸状体を提供
し，出水の種苗培養施設において，北薩地域振興局とともにカキ殻への播種方法を指導した。播種後の種苗育成・管理については，北薩地域振興局が実施した。
結果的には，出水の種苗培養施設で育成した糸状体により陸上採苗を行った。しかし，殻胞子を十分量得られなかったことから，来年度分については，育成期間を長くするため，3月中旬に播種を行った。
また，当センターにおいて，カキ殻穿孔糸状体の平面式培養（5～10月，カキ殻4000枚）を行い，カキ殻に付着した珪藻除去のための洗浄など培養中の管理を，生産者グループとともに培養期間中に2回実施し，海上採苗用として提供した。
PCR法の分析方法及び種の判別は，ノリ葉体3検体及び乾海苔製品9検体の合計12検体行った。

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