Sustainability Report2011

発行に寄せてこの度の震災に遭われた方々に、心よりお見舞いを申し上げます。また大小に関わらず原発事故の影響によって被曝された方々には、くれぐれもご自愛くださいますようお願い申し上げます。
本誌はサラヤグループの環境や生物多様性の保全のための取り組み、社会貢献などを皆様に広くお伝えすることを目的に 2002 年より毎年発行しております。写真やグラフを多用して、CSR のご関係者以外の方々にもわかりやすく、興味を持って読んでいただけますよう工夫をしております。
ご意見、ご感想、当社へのご希望などございましたら、別紙アンケートにご記入下さい。または、
当環境レポート WEB サイトの「アンケート」にお寄せいただきますようお願い申し上げます。

編集方針

もくじ

構成
環境省「環境報告ガイドライン (2007 年度
版 )」「GRI サスティナビリテイ リポーティ
ング ガイドライン Version3.0」を参考に内容を構成しております。

創業者の故郷、熊野の清流が自然派の商品開発の原点です。
創業者は代々林業を営む生家で、奥深い熊野の森の懐に抱かれ育ち

トップメッセージ …………………………………………………………………

2

持続可能な社会に向けて、ビジネスの舵を切ります …………………………

2

東日本大震災被災地への緊急支援 ……………………………………………

4

サラヤの生物多様性の 10 年 ……………………………………………………

6

生物多様性に配慮した原料調達 …………………………………………………

7

対象期間

ビジネスと生物多様性イニシアチブ ……………………………………………

8

データの集計期間は、2010 年 1 月から 12月としていますが、一部に当社の決算期である 2009 年 11 月〜 2010 年 10 月の集計
データも含まれております。報告の活動内容
は 2010 年を中心にしておりますが、一部に2010 年以前や 2011 年の内容、写真が含まれています。

2010 年の取り組み …………………………………………………………………

9

世界における手指衛生プロモーション ……………………………………… 10
環境マネジメント システム ……………………………………………………… 12
環境目標 ……………………………………………………………………………

13

2010 年の実績 ………………………………………………………………………

14

林への深い愛着に基づく生活観

カーボン・バランス ………………………………………………………………

16が商品開発のバックボーンとなっマテリアル・フローと温室効果ガス ……………………………………………

17

グリーン調達 ………………………………………………………………………

18

ました。自身の自然観と父母の森ています。その志は世代を超え、集計対象事業所

海を越え、原料供給地であるボルサ ラ ヤ 株 式 会 社、 東 京 サ ラ ヤ 株 式 会 社、
スマイル産業株式会社の全事業所と Saraya
MFG.(Thailand)Co., Ltd. を対象としております。

ネオ サバ州 キナバタンガン川の保全活動として、展開しています。

サラヤの商品開発 ………………………………………………………………… 20
コーズ・ブランドと BOP ビジネス ………………………………………………

22

新事業 ………………………………………………………………………………… 24
サプライチェーンの環境・人権問題 ………………………………………… 26
6 年の軌跡 ━ ボルネオ サバ州の生物多様性保全 ………………………………

発行履歴

28

環境コミュニケーションと受賞………………………………………………… 30
社会貢献 ━ 非営利団体への協力 ……………………………………………… 32

2002 年７月、発行開始より年１回発行。
次号発行は 2012 年秋を予定しております。

お客様とサラヤ……………………………………………………………………… 34
従業員とサラヤ……………………………………………………………………… 36

インターネットでの公開
2002 年 8 月より、サラヤホームページ上にも環境レポートのサイトを公開しております。併せてご覧ください。
(http://www.saraya.com/env/)

人事 …………………………………………………………………………………

36

福利厚生 ……………………………………………………………………………

38

サイトレポート……………………………………………………………………… 40
環境管理責任者より ……………………………………………………………… 42
サラヤグループの概要 …………………………………………………………… 44

SARAYA 環境レポート 20111

トップメッセージ

トップメッセージ

持続可能な社会にむけて、ビジネスの舵を切ります「持続可能な社会を支えるビジネス」「生物多様性を支えるビジネス」 の確立に向けて、世界の衛生・環境・健康に貢献します

これから、世界に向けて、WHO の推奨するスキームに合わ
せて、手指消毒の重要性や、薬剤、関連器具を販売して行きます。

その他のヤシノミ洗剤については、ブック＆クレームの方式で、

東日本大震災を経て2011 年度秋から認証制度の活用をはかります。また、海外向2011 年 3 月 11 日に発生した、東日本大震災は、直接被災

けの消費者ブランド ( ハッピー エレファント ) を上市して、同じ

2010 年からユニセフと共同で、ウガンダ 100 万人の手洗いされた方々ばかりではなく、ビジネス界にも大きなつめ跡を残く生物多様性の重要性の啓発や持続可能なパーム油の活用をのプロジェクトを、実施しております。当地では、乳幼児死亡しました。まず被災された方々には、重ねて、心からお見舞積極的に図ります。

率は 1000 人あたり 85 人、5 歳未満死亡率は 1000 人当たりいを申し上げます。
震災発生後、当社は、被災された方々や当社のお得意様

135 人という厳しい現実がありますが、その多くの原因は下痢

WHO と世界の手指消毒や肺炎によるものです。かつて日本がそうであったように、手に対し、様々な支援活動を実施いたしました。( 詳細 P4 〜 5)

WHO で は、2005 年 10 月 より "Clean Care is Safer Care"

洗いや衛生の普及により改善が期待できることから、当社の役

その後、福島の原子力発電所の放射能飛散に伴い、風評被害というキャンペーンを行なっており、世界中の医療や介護に割もあると考え、ユニセフと共同事業を実施することになりまが広がり、さまざまな影響が出ました。ことに外食や食品製造携わる方々に、院内感染や施設感染の防止のため、「手指消した。

関連の当社の被災地周辺のお客様は、一時売り上げが激減し、毒の重要性」を訴え、その適正な方法を普及啓蒙しておりま

これをユニセフと行なう 3 年間の限られた共同プロジェクト

たいへん厳しい環境にさらされました。このように被災の影響す。当社では、この運動に呼応し、WHO でこの運動を推進

から、ビジネスとして持続可能な事業に移行するため、いろいを間接的に受けられたお客様の影響もあり、当社としても、経しておられる、ディディエル・ピッテ博士を 2011 年 2 月に日

ろな検討をしておりましたが、2011 年 5 月に、サラヤ・イー

営の更なる合理化や改善など、いろいろな対応が求められま

本に招聘し、各地で講演をしていただきました。また 2011

ストアフリカという会社を設立し、具体的に現地でのマーケティした。

年 6 月 28 日から 4 日間、スイスのジュネーブで開催されたング活動を推進しています。

また各地の原発では、安全性に対する懸念から、点検後の第 1 回 ICPIC（International Conference on Prevention &この事業は、まず手指消毒などの事業から開始しますが、再稼動が停滞しており、電力の供給不安から、電力削減の要

Infection Control）に協賛と展示参加しています。（詳細 P10

水の衛生や、生活向上など、いわゆる日本発 BOP ビジネスの請がありました。電力削減について、当社も、照明やエレベー〜 11）

可能性についても、対応する予定です。会社や NPO また個人

ター間引き、空調の調節、スーパークールビズの導入など、
０５' WHO 1st Global
Patient Safety Callenge

いろいろな手法で電力削減の要請に対応をいたしました。
日本社会は、この震災を経て、大きく変わろうとしておりま2010 年ウガンダにてからの参画を求めていますので、ご関心があれば、ご連絡く

は、いつも貧しい人々や、恵まれない人々に、押し寄せて来

ださい。

ます。
ビジネスの理想は、新しい価値を創造し付加価値を上げる

関連会社との協働による、持続可能な社会への挑戦

す。まずは、エネルギーの使用について、再生可能なエネルことですが、究極の付加価値とは、すべての人々、そして生物が、平和で安定的な生活を実現することにあると思います。

ギーの割合を増やそうという動きがあります。そのための、省

世界の人口が増加し、多くの人々が豊かな生活を目指す時、エネの導入や、再生可能エネルギーへの転換に向けて、政府

地下資源や水、農業生産物などの枯渇が懸念されています。

サラヤのビジネスは、常にその究極の付加価値を忘れず、たの種々の施策に期待したいと思います。当社は、このような動

今、石油や農作物が高騰を続け、貧しい人々が影響を受けてとえ小さくとも、その理想に向かって、進むべきです。またきを前向きに受け止め、関連会社も含めて、ビジネスに展開いますが、そういった環境の中で、持続可能な資源の活用や、ビジネスというプロセスを通じて、このような理想が実現されを図ります。

生物多様性の維持が、ますます求められるようになっています。

るよう、信念と自信をもって進んで行きたいと思います。

サラヤでは、食品リサイクル、オフィスの環境負荷の削減、サラヤは、これからの 10 年、グローバルに「持続可能な

ソーラーやリフォーム、きれいな水づくり、など関連会社の環社会を支えるビジネス」「生物多様性を支えるビジネス」のヤシノミ洗剤のサプライチェーンの上流である、パーム油と境に対する取り組みとコラボレーションを深めながら、たとえ確立に向けて、世界の衛生・環境・健康への貢献を切り口

熱帯雨林の保護については、継続して、ボルネオ保全トラス

小さくとも、ビジネスを通じて、持続可能な社会の実現に努力に、各関連会社のメンバーと協力し、既存の枠にとらわれなト (BCT) やボルネオ保全トラストジャパン (BCTJ) の活動を支をして行きます。

ヤシノミ洗剤とボルネオ保全トラスト

い、新しい商品やサービスの提供、援してまいります。また当社独自にも、ボルネオ調査隊の派遣

2012 年はサラヤ創業 60 周年になります。その機会を通じ

ビジネスプロセスの革新を起こしや、「持続可能なパーム油のためのシンポジウム」の開催などても、持続可能な社会とビジネスについて、ますます発信をな がら、 実 践 活 動を続 けて行き

強めて行きます。関連先の皆様には、どうか引き続き、ご支援、ます。

を通じて、広く消費者や、関連団体に対して、持続可能なパー

ICPIC サラヤ展示ブース ( ジュネーブ )ご協力を、いただきますよう、何卒よろしくお願いします。

ム油の活用や生物多様性などの啓発活動を実施しております。
2012 年には、ボルネオ サバ州に象のレスキュー・センターを

サラヤこれから10年のビジョン

設立しようという動きがあり、当社も積極的に支援します。
また RSPO（持続可能なパーム油の円卓会議）では、持続今から 10 年後のビジョンを語ることは、時代の流れがあま可能なパーム油の認証制度が発足しております。当社では、りにも早い現在では、夢物語と思われるかも知れません。し2010 年度に、「ヤシノミ洗たくパウダー ネオ」
で、セグリゲーショ

かしこれからの 10 年、地球の人口は増加し、資源の争奪が起

ンのサプライチェーンの認証をいただき、実施しております。

2“100万人の手洗いプロジェクト” in UGANDASARAYA 環境レポート 2011

レスキュー・センターの模型

ハッピー エレフアントのロゴ

サラヤ 株 式会 社
代 表取 締 役 社長

こり、また資源が高騰しているように思います。そのしわ寄せ

SARAYA 環境レポート 20113

被災地の空、岩沼地区

震災対応

東日本大震災被災地への緊急支援

東日本大震災被災地への緊急支援

地震が多いのも、高い山脈のおかげで豊かな水に恵まれているのも、多様性豊かな自然と四季に恵まれているのも、すべて日本列島の立地に起因しています。ここに生まれた私たちの DNA には、地震にも津波にも負けない強さと助け合う精神が組み込まれているのかも知れません。日本全国の人々がそうしたように、当社もまた、そのとき私たちに出来る支援をしました。

当社の被害
営業所や物流拠点が被災しました。被害は商品の破損のみでしたが、被害総額 1,382 万円に上りました。

2011 年 3 月の地震発生からの当社の震災対応
11 日 (金)地震発生。社員の安否確認と各拠点の被害状況確認。( 死傷者 : 0、住居被害 : 8、拠点建屋被害 : 0 )12 日 (土)大阪本社に災害対策本部を立ち上げる。仙台営業
所の会議室を緊急避難所とし、所員などが宿泊。

13 日 (日)宮城県庁訪問、緊急支援物資提供を申し入れる。
当社の手指消毒用アルコール製品を中心とした第 1 弾の支援物資に大阪よりの食料などの生活用品を加えて、被災地に向けて出荷。

14 日 ( 月)
16 日 ( 水 )登米市の合同庁舎に第 1 弾の支援物資を届ける。
社内で支援のための募金開始。
仙台営業所の電話回線復帰とともに現地、大阪・東京両本社との TV 会議による災害復旧対策本部
会議を開始。

17 日 ( 木 )震災復旧消毒・修理 ( 初期化 ) チームを編成。

19 日 ( 土 )第 2 弾の支援物資が仙台営業所に届く。

25 日 ( 金 )震災復旧消毒・修理チームの拠点となる山形サテ
ライトを開設。

26 日 ( 土 )28 日 ( 月)

本社サニテーション事業本部が大きな被害を受けられた取引先を訪問。
道路が未整備である被災地での機動力を上げるた
めバイク 10 台を仙台と盛岡に配備。

震災復旧消毒・修理 ( 初期化 ) チーム
阪神大震災の経験を活かして被災地バイク隊を結成。

サラヤグループ従業員と会社の寄付
募金先

金額

日本 WHO 協会

寄付日

備考

500 万円 3 月 28 日

日本食品衛生協会 100 万円 4 月
日本赤十字社

会社からの 250 万
円を含む

8日

30 万円 5 月 20 日

会社からの 6 万円
を含む

サラヤ㈱、東京サラヤ㈱、スマイル産業㈱の従業員、関連会社の従業員の寄付合計 374 万円、会社より 256 万円

当社商品無償提供による被災地支援の実施状況

被災地支援

支援物資提供先件数

相当金額

直後の週明けより従業員の募金を、イントラネットで翌月の

行政機関

43

6,865 万円

給料から差し引くという形で、募りました ( 右上表 )。また、ヒ

企業 ( お得意様 )122

4,714 万円

ビスコールやマスクなどの商品を総額 1 億 9,250 万円 ( 右中協会 ( 食品衛生関連・福祉関連 )22

3,776 万円

表 )、仙台・盛岡営業拠点の周辺住民の方々や高齢者福祉施

団

体

3

3,367 万円

設への食料と生活用品を提供しました。総額は周辺インフ

医療施設

29

515 万円

ラ、輸送費用などの経費を含めて 540 万円 ( 右下表 ) です。

学

校
計

3

12 万円

222

1 億 9,249 万円

被災地のお客様への支援の実施
被災されたお客様には、支援以外に復旧へのお手伝いとし仙台・盛岡への食料・生活支援物資提供て、私どもが「初期化」と呼ぶ食品製造施設などの衛生状態復旧のためのチームを結成いたしました。山形サテライトに宿泊施設を置き、
食品衛生サポート部を中心にした約10 名のチームが常駐しました。ここよりお客様の食品製造現場などに赴き、修理や清掃、消毒などの復旧のお手伝いをしています。
また、倉庫などが被災し、罹災証明をお受けになられたお客様には、売掛金の放棄による事業再開の支援を実施しています。６月時点で件数が 7 件、総額 289 万円となっています。

4

SARAYA 環境レポート 2011

給食の前に当社商品を使って下さっている被災地の小学校の生徒さん達。「サラヤさんの荷物が届いて、『遠くのかたもこうして我々を心配してくださっている…』と感じ，胸が熱くなったことを昨日のことのように思い出します。
」「『たくさんのかたに支えられているんだ』と感じると、我々も力が湧いてきます。これからもくじけることなく頑張っていきます。」と先生よりお礼のメールをいただきました。

仙台

盛岡

合計

食料・生活用品合計金額※ 1

177 万円

13 万円

190 万円インフラ整備 ※ 2244 万円

104 万円

348 万円計

421 万円

117 万円

538 万円※ 1 仙台・盛岡営業所員 (30 名と家族 ) と近隣の住民、高齢者施設
への食料・生活用品支援の合計金額。
※ 2 震災復旧消毒・修理チームの拠点となる山形サテライト開設のための経費及び被災地用バイク 10 台の費用を含む。

震災の仙台より帰京までの私の四日間
東京サラヤ株式会社
サニテーション事業本部統括部長 食品衛生部

片桐 潤一
このたびの東日本大震災により被災されたみなさまに謹んでお見舞い申し上げるとともに、一日も早い復興を心よりお祈り申し上げ
ます。
・震災当日
東北新幹線から降り立った仙台駅は、細雪が舞っていました。私は、商談先である山形
県の得意先へ向かうため山形自動車道を営業
車輌に同乗していました。2 時 46 分 東北地
方太平洋沖地震に遭いました。走行中に地震を感じることは稀ですが、激しく横に揺れ路肩に緊急停止するしかありませんでした。幸いにも交通量は少なく車輌事故はまぬがれました。等間隔に設置されている街路灯が大きく扇状に揺れ、高速道路の路面は若干波打っており、これが巨大地震の揺れであると物語っていました。しばらくして揺れが収まったので高速道路先のサービスエリアに移動し、カーラ
ジオと携帯電話のワンセグ機能で情報収集しましたが、発生直後から火災への防災呼びか
けと大津波警報を叫んでおり、予想される津波の高さが警報のたびに高くなっていくことが事の重大さと不気味さを増幅していました。
山形自動車道を降り、折り返して一般道に入り、宮城野区の仙台営業所を目指しました。
その頃には、歩道は帰宅者で溢れ信号は停電で機能せず混乱をきたしていました。そんな中、不通続きの携帯電話に一本の着信があり、出てみるとボランティアでバングラディッ
シュに行っている次男からの電話でした。現地のニュースで日本の地震発生を聞き電話をくれたようです。息子は、私が震源地近くに居ることに驚き、また無事であることに安堵したようでした。午後 8 時半頃に仙台営業所に到着。営業所長含め一部の所員は不安な表情
で車中待機を余儀なくされており、営業所建屋二階にある事務所は壊滅的な状況でした。
まだまだ余震が頻発し、営業所内には入れないので、私も含め一部の所員は車輌にて夜を明かすことになりました。一人暮らしの女性社員も多く、皆不安な気持ちと空腹を抱えたま
ま震災当日の夜は更けました。
・翌日
携帯は依然不通でしたが、一部の携帯が繋がりはじめ、本社との連絡が次第にとれるようになりました。この日から本社にも対策本部が設置され対応を協議しました。まず、我々のライフラインの確保が先決。
① 飲料水の確保 ( 上水道が給水出来る限り
B.I.B.※にて確保 )② 食糧品の確保 ( 所員が手分けして近くのスーパーに朝から並び購入 )③ 宿泊 ( 営業所 1 階の会議室を簡易宿泊所に出来るように準備する。)④ 煮炊き ( 幸いプロパンガスがあった。)
飲料水については震災翌日の 12 日午前中までは給水が可能であったのでかなりの飲料水を確保でき、ご近所様にも供給できました。
食料品については、手分けし朝 6 時頃からスーパー店頭に並び、一人 10 品目限定でしたが、確保できました。会議室で寝泊りできるようにするため、床にダンボールを敷き、その上に持ち寄った毛布を被って寝る訳ですが、東北
3 月の寒さは容赦なく、冷気が体を突き刺し、二日目の夜はほとんど眠れずに朝を迎えました。それは、夜が来るのを恐怖する程の厳寒でした。
・三日目(合同庁舎に支援物資の搬入)
その後、仙台営業所のメンバーよりランタ
ン・石油ストーブなどの差し入れがあり一気に快適な簡易宿泊所になりました。そんな中、他にもここで我々がなすべきことがありました。それは、避難所で使っていただくインフ
ルエンザ予防のための当社商品などの支援物資を届けることです。本社の災害対策本部と連携をとり、宮城県庁災害対策本部と支援物
資供給について話を通し、警察署から緊急車
輌通行証の交付を受けることができました。
これによって、週明け月曜日夕方には 10tのチャータートラック便に満載されたヒビス
コールなどアルコール製剤を中心とした支援
物資の第 1 便が届くことになりました。納品先は登米市の合同庁舎、我々も同乗し支援物資の積み下ろしを手伝いました。この逸早い対
応には、合同庁舎側から感謝と労いの言葉をいただきました。
・帰途幸いにも私は、本社災害対策本部指示によって、この支援物資を運んだ緊急車輌助手席に同乗し、東京に帰ることになりました。
帰路、一般車輌は通行止めになっている東北
道を南下しましたが、那須を境に路面の被災
状況は一変、サービスエリアでの給油の際には、停電のため給油機が動かず、100ℓ以上の軽油をドライバーと一緒にハンドル手動で千回以上も回さなければなりませんでした。
翌朝 9 時頃、品川本社に到着、仙台での経過を報告しました。その後、3 月第 4 週には再度、緊急車輌で仙台営業所への支援に向かいました。併せて、重要得意先へお見舞いにも伺いました。
以上、 地震発生から東京に戻るまでの簡単なレポートですが、これを書いている現在
は 4 ヶ月が経過し、すでに 7 月。東北地方も梅雨が明け本格的な夏が到来しています。細
雪が舞っていた震災当日から季節は着実に移り、復興も急ピッチで進められています。
※ B.I.B. バッグ イン ボックスの略でダンボールの中に容量 10ℓの プラスチックのバッグ ( 袋 )が入った当社開発の環境対応容器

SARAYA 環境レポート 20115

サラヤの生物多様性の 10 年

サラヤの生物多様性の 10 年
端的に言えば、生物多様性の 10 年とは、私たちが未来にもきれいな空気と水と海産物などの食料を自然から供給してもらうために企業や消費者が「実効的かつ緊急の行動を起こす」10 年のことです。
※1
サラヤはこれを受けて、まず持続可能な原料調達に取り組みます。2010 年秋に RSPO
※2
認証パーム油を原料とした商品を発売しました。さらに RSPO 認証パーム核油 (ブック＆クレー※ 1 RSPO: 持続可能なパーム油のための円卓会議ム ) の導入も開始しました。
※ 2 ブック＆クレーム : 持続可能なアブラヤシの生産・流通に貢献するパーム核油

私たちのコミットメント−公約−
1. より低い環境負荷の商品の開発・販売・普及に努めます。

ち」は、知らぬ間にこの地球上から消え去っています。近年の

2. 環境や生物多様性の保全に配慮した原料使用へ向けて努力します。具体的にはRSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議）への積極的な参画とRSPO認証油や同パーム核油の導入を推進します。

起こったことのない早さであるといわれており、生物多様性の維持・保全についても、私たちはかつてない格段の注意を払うべき時代を迎えています。
サラヤは、手洗いを中心に感染予防や食品衛生のための商品を提供しています。当社商品の石けん液や洗剤の主要原料はボルネオ島などで栽培されるアブラヤシから得られます。
持続可能な原料調達と熱帯雨林の保護・再生、野生生物の保護のための支援を続けています。私たちは次の活動に取り組みます。

サプライチェーンにおける RSPO 認証を取得
サラヤ株式会社は、2006 年に RSPO に入会しましたが、RSPO の原料認証制度において 2010 年 10 月 8 日、日本初とプランテーションや製造・加工工場が影響を及ぼす環
境的側面を特定し、悪影響を緩和し、効果を促進するための計画が、継続的な改善が実証されるように作成、実施、監視されなければならない.

基準 5.2

希少種や絶滅危惧種や保護価値の高い野生生物の生息地がプランテーションの中に存在する、もしくはプランテーションや製造・加工工場経営によって影響を受ける可能性がある場合、その状況が特定され、その保全について経営計画や業務において考慮されなければならない.

基準 5.3

廃棄物は環境的にも社会的にも責任ある方法で発生抑制、再生利用、再使用、処分・処理されなければならない.

基準 5.4エネルギー効率や再生可能エネルギーの使用は最大化されなければならない.

基準 5.5ASEAN（東南アジア諸国連合）のガイドライン、もしくはその他の地域のベスト・プラクティスの中で特定されているような場合を除き、廃棄物処分・処理やアブラヤシの植え替えのための土地整備のために火の利用は避けなければならない.

基準 5.6

汚染や温室効果ガスなどの排出を削減するための計画が作成、実施、監視されなければならない.

たしました。すでにヤシノミ洗たくパウダー ネオに RSPO 認証
パーム油を導入しています。
また、パーム核油については、ヤシノミ洗剤シリーズの商品
パーム認証マーク表示商品に順次切り替えを進めています。
RSPO では「持続可能なパーム油の原則」(P18 に記載 ) と基準を定めており、原則 5 が、「環境に関する責任と自然資源及び生物多様性の保全」であり、右記の 5 つの基準があります。

3. アブラヤシ・プランテーションと熱帯雨林の生物多様性が共存できるようNPO、NGO、現地政府機関などの活動を支援します。
4. ステークホルダーとの環境コミュニケーションを推進します。持続可能な産業衛生・食品衛生・感染予防のご提案、及び持続可能なライフスタイルの生活者へのご提案を積極的に進めて行きます。
5. その他、ユニセフのウガンダでの活動支援の他、NGO、NPO、国内・国際機関への生物多様性保全・環境保全・衛生の推進に関わる協力と支援を積極的に進めます。

(翻訳:財団法人 地球・人間環境フォーラム)2009 年 11 月 3 日、RSPO 第 7 回総会 ( クアラルンプール ) で更家悠介 ( 左 ) は ｢緑の回廊計画」の必要性についてスピーチした。

Segregation

SARAYA 環境レポート 2011

基準 5.1なる RSPO SCCS（Supply Chain Certiﬁcate System）を取得い

セグリゲーション

6

原則5.環境に関する責任と自然資源及び生物多様性の保全から、ブック & クレームの RSPO 認証クレジット付のグリーン

人類の節度のない経済活動により、数多くの「野生生物た種の消滅スピードは地球の数十億年の歴史の中でも、かつて

生物多様性に配慮した原料調達

尚、現在市場では遺伝子組換パーム油は売られていないので、遺伝子組換パーム油に関する基準は定められていません。

グリーンパーム認証
Book & Claim

すべての工程で RSPO 認証されたパーム油だけ

RSPO 認証農園で生産されたパーム油・パーム核油の生が製品原料ですが、複数のプランテーションか

産量が証書となって売買取引されます。この証書を購入

らの認証油が混合されています。既にヤシノミすることで、RSPO 認証されたパーム油・パーム核油を洗たくパウダー ネオのネット販売商品に使用さ購入したことと同等とみなし、証書に記載された取引量れています。秋以降にはネオの全商品において、を製品の使用量に換算します。ヤシノミ洗剤シリーズ商RSPO 認証原料使用に切り替わる予定で、準備品は、この購入権付のグリーンパーム認証マークを表示

を進めています。

した商品に、2011 秋以降順次切り替えを進めます。

SARAYA 環境レポート 20117

サラヤの生物多様性の 10 年

サラヤの生物多様性の 10 年

ビジネスと生物多様性イニシアティブ

2010 年の取り組み

RIO+20、COP11 に向けて始動しています。

生物多様性条約第 10 回締約国会議サイドイベント参加

ビジネスと生物多様性イニシアティブ ( 以下 B&B イニシア2010 年名古屋で開催の生物多様性条約第 10 回締約国会議ティブ ) は、ドイツ連邦環境省が経済の基盤とすべく発足させ

では、B&B イニシアティブ主催のサイドイベント ( 写真下 ) でました。サラヤは、2008 年開催の生物多様性条約第 9 回締

社長の更家悠介が当社の事例発表をしました。

約国会議、すなわち CBD COP9 の閣僚級会合 ( ハイレベルセ

COP10 隣接会場で環境省が主催した「生物多様性交流フェグメント ) において、最初のメンバーとして下表の B&B イニシア」では、野外展示 ( 右写真 ) やフォーラム「ボルネオ緑の回

アティブ リーダーシップ宣言に署名し、以来積極的な活動をし廊」を開催しました。

ています。
2012 年には、リオデジャネイロで 6 月 4 日より開催される
国連持続可能な開発会議、通称 “RIO+20” やインドのハイデラバードで 10 月に開催される CBD COP11 などの関連イベントに積極的に参加するべく、準備を進めています。

2008 年ボン開催の生物多様性条約第 9 回締約国会議閣僚級会合中に同会場で記者会見が行われた。左より更家悠介と当時のドイツ環境副大臣 Matthias Machnig 氏。

B&Bイニシアティブ リーダーシップ宣言の実施状況
目的• 生物多様性の保全• 生物多様性の構成要素の持続可能な利用• 遺伝資源から生じる利益の公正・衡平な配分

リーダーシップ宣言

取り組み状況

1.

企業活動が生物多様性に与える影響について分析を行う

温室効果ガス排出量、化学物質放出量を把握。サプライチェーン上流の生物多様性に与える影響の研究調査を支援。

2.

企業の環境管理システムに生物多様性の保全を組み込み、生物多様性指標を作成する

2004 年より EMS( 環境マネジメントシステム )「環境方針」に 5 番目の項目として生物多様性の保全を追加。2010 年より環境目標を定め、活動。
生物多様性指標は未作成。

3.

生物多様性部門のすべての活動の指揮を執り、役員会に報告を行う担当者を企業内で指名する担当者として広報宣伝部部長代島裕世を指名しているが、「百聞は一見にしかず」、役員を原料供給地ボルネオ サバ州に派遣し、現地で生物多様性への影響についての研修 (2 回 ) を実施。参加役員は、サラヤ㈱11/13 名、東京サラヤ㈱ 6/6 名、スマイル産業㈱ 1/2 名。

4.

２〜３年毎にモニターし、調整できるような現実的かつ測定可能な目標を設定する

RSPO 認証パーム油の導入及びパーム核油についてはグリーンパーム認証マーク表示などへの取り組み。

5.

年次報告書、環境報告書、CSR 報告書にて、生物多様性部門におけるすべての活動と成果を公表する

当環境レポート及び WEB サイト、PDF で公表。毎年秋更新

6.

生物多様性に関する目標を納入業者（supplier）に通知し、納入業者の活動を企業の目標に合うように統合してゆくRSPO で ｢緑の回廊計画」を提案。納入業者に要請して、RSPO に 2
社 (2010 年末まで ) が加盟。主要納入業者の現地研修を実施した。

7.

対話を深め、生物多様性部門の管理システムを引き続き改善してゆくために、科学機関や NGO との協調を検討する関連の国際会議や学会に参加、シンポジウム主催。ボルネオ保全トラス
トをはじめとする環境関係の NPO を支援。ボルネオ サバ州での政府機関や現地 NPO の野生生物保護活動に参加・協力。

左より Mars 社 Shpiro 氏、Volkswagen 社 Prätorius 博士、Natura 社 Vaz 氏、Beraca 社 Matos 氏、GTZ( 独政府機関、現 GIZ)Endrukaitis 氏、
サラヤ株式会社 更家悠介、B&B イニシアティブ主催のサイドイベント

企業と生物多様性イニシアティブ

サラヤは「JBIB 企業と生物多様性イニシアティブ」にも参加しています。JBIB は、生物多様性の保全を目指して積極的に行動する国
内の企業の集まりです。

未来メッセ -The Blue Planet2010 年 11 月 4 〜 6 日に大阪国際会議場で、社団法人 大阪
青年会議所主催の展示会「未来メッセ」が開催されました。テーマは「持続可能な地球生活のために、大阪・日本と世界が共有するイノベーション」。これにサラヤの協賛によって、B&B イニシ
アチブの展示を行いました。同時開催の JCI( 国際青年会議所 )世界会議からの来場者が多く、大半が外国人で、タッチパネルに関心が集まりました。隣接ブースでサラヤ展示。(P30 参照 )8

SARAYA 環境レポート 2011

JBIB は、COP10 隣接会場で日本の環境省
が主催した「生物多様性交流フェア」において、2010 年 10 月 19 日に「日本と東 南アジ
アにおける企業の先進的取り組み」をテーマ
フォーラム「ボルネオ緑の回廊」講演者。左より、ファシリエーター 大阪大学大学院教授 中村 安秀氏、以下パネリスト、サバ州野生生物局 Augustine Tuuga 氏、
BCT ジャパン理事長 坪内 俊憲氏、旭山動物園園長 坂東 元氏、サラヤ株式会社 更家悠介。テーマはボルネオの現状と生物多様性保全について。

とするフォーラムを開催し、サラヤはじめ JBIB
参加企業の先進的な取り組みを紹介しました。

SARAYA 環境レポート 20119

世界における手指衛生プロモーション

世界における手指衛生プロモーションの推進
日本の厚生労働省は「医療関連感染への取り組みを支持する誓いの声明」
を宣誓しました。
サラヤはWHOの Clean Care is Safer Care のプログラムによる医療関連感染予防を
本業と社会貢献の両面よりサポートしています。

WHO Global Patient Safety Challenge を日本に紹介
リードディレクターを招聘し、講演会を主催
Prof.Pittet 来日講演会

WHO のグローバル・アクション

厚生労働省が声明

Didier Pittet 教授（ジュネーブ大学附属病院 ) は、手指衛WHO( 世界保健機構 ) は 2005 年に「第 1 回世界の患者安全

WHO の働きかけによって、日本の厚生労働省も右写真の誓生遵守率向上、医療関連感染予防などを専門として世界的にへの挑戦 (Global Patient Safety Challenge)」を開催、“Clean

約書、“Statement Pledging Support to Address Healthcare

活躍しています。また、WHO や CDC の手指衛生のガイド

Care is Safer Care( 衛生的なケアが安心なケア )” のプログラム

Associated Infection” に署名しました。以下は日本語訳です。

ライン作成に携わった経歴もあります。講演では、手指衛生が立ち上げられ、医療関連感染予防における医療従事者の手

医療関連感染への取り組みを支持する誓いの声明
私、国際保健担当審議官は、日本の厚生労働省を代表して、医療関連感染が、世界中の患者に重篤な疾患をもたらし、また医療制度に著しい経済的影響を与えていることを認めます。

を実施する適切なタイミングや WHO のプログラムなどにつ指衛生の重要性が指摘されています。特にアルコールによる手指消毒を推奨しており、サラヤはヒビスコールをはじめとする
アルコール商品のご提供とともに、このプログラムの普及のサ

これら感染症の大多数は、対処可能であり回避できると考えています。

ポートをいたします。

（略）日本における医療関連感染の発生をなくすために、特別な機会を設けることを強く訴えます。
私は、以下のような行動を通して、医療関連感染を減らす努力を行うことを決意します：世界の患者安全への挑戦(Global Patient Safety Challenge) とは• 医療関連感染の重要性について認識する

WHO 本部において ｢第 1 回世界の患者安全への挑戦 (1st
Global Patient Safety Challenge) と題した会議が 2005 年 10
月 13 日に開催され、“Clean Care is Safer Care のプログラムが立ち上げられました。患者安全のための感染制御を重視し、手指衛生の向上を中心に医療関連感染の発生を減少させることを目的としています。特にアルコールによる手指衛生が推奨されています。既に WHO の働きかけによって、128 カ国が賛同を表明していますが、これは内戦中の北アフリカなどを除いた世界の 89.3% のエリアです。
この 一 環として、2010 年 9 月 21 日（ 火 ）、WHO より手 指衛生に関わる企業が招聘され、WHO の手指衛生推進のための国際的活動に関する協力・貢献に関する会議「A meetingwith WHO, HQ and University Hospitals Geneva」が開 催されました。メンバーとなった企業は世界 8 社でしたが、アジアからは唯一サラヤが参画いたしました。
会議では、手指衛生を促進させ、遵守率向上の基礎となる
3 つのテーマ ( ①アルコールによる手指消毒の推進②教育③研• 医療従事者における手指衛生促進および改善のために、国家レベルまたは準国家レベルでキャンペーンを実施または強化する• 適切な活動を推進するために、市町村レベルや地域レベルで、医療関連
感染に関する信頼できる情報を入手しやすいようにする

いて、グローバルな視点での紹介がなされました。
1. Prof.Pittet来日講演in福岡(2011年2月15日 天神ビル 本館)
2. Prof.Pittet来日講演in仙台(2011年2月16日 ハーネル仙台)
3. 第26回日本環境感染学会総会 ランチョンセミナー(2011年2月18日〜19日 パシフィコ横浜)
その他、全国各地で多数の講演会を開催または協賛しています。詳細は WEB サイト、Medical SARAYA の「セミナー・
展示会情報」http://med.saraya.com/seminar/report/ をご参照ください。

• 適切な計測を行った利用可能なサーベイランスデータを、WHO World
Alliance for Patient Safety（患者安全のためのWHO世界連合）と共有する• 医療関連感染に取り組むため、WHOの戦略およびガイドラインの使用を検討する。特に、手指衛生、血液の安全性、注射および予防接種の安全性、臨床診断での安全性、水や公衆衛生、廃棄物の安全管理の分野において考慮する
本国において、医療専門家および協会とともに以下の活動することを決意します。:
医療関連感染リスクを減らすため、実施と行動の最も高度の基準を推進する；
医療関連感染のリスク低下のために、実践や行動に関して最高基準を普及する；

その他のサラヤ学術部開催のセミナーなどのご案内はこちらをご覧ください。 http://med.saraya.com/seminar/

ＩＣＰＩＣに出展、若手研究者を支援Ｉ
ｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａ
ｌConference on Prevention & Infection Control
前述のスイスのジュネーブで開催された WHO の世界の患
者安全への挑戦会議の開催中に隣接の会場で医療関連感染予防のための展示会、ICPIC が 2011 年 6 月 29 日〜 7 月 2 日

医療関連感染分野において、知識や経験を十分に活用するため、WHO
加盟国の研究機関や専門学校、教育センター、大学および医療機関と共同して発展や維持を行う；の期間に開催されました。サラヤはこれに日本から出展いたしました。

トラベル・フェローシップ
また、ICPIC では、開発途上国などの防菌防黴の若手研究者にも門戸を開くため、旅費を援助する研修の奨学金制度を設けています。サラヤはベナン ( アフリカ )、インド、ポルトガル、

医療関連感染を減らすための介入実施を促進するために、上級管理職のサポートや鍵となる職員によるモデル規則を推奨する；

カメルーン、中国、韓国、マルタ、セネガル、ブラジルの研究者の研修を支援しました。支援の詳細は下記表の通りです。

究 ) に分かれ、意見交換の場が設けられました。尚、2011 年
7 月 4 日の同会議にはサラヤ マレーシアのジェネラル マネー

国

ジャー Harvy Yeap が参加しました。

ブラジル

Evandro Watanabe

中国

Fu Qiao

1'250.00

韓国

Dongwook Seo

1'250.00

マ ル タ

Ermira Tartari

500.00ポルトガル

Joana Filipa, Carreira
Rodrigues

500.00

日本政府厚生労働省
国際保健審議官

麦谷 眞里

2010 WHO 会議参加者 : 左より 2 人目 吉田葉子 ( 当社 メディカル事
業本部学術部 )、右より 2 人目 Prof.Pittet( リード・ディレクター )10

第26回日本環境感染学会総会 ランチョンセミナーで講演中のProf.Pittet

SARAYA 環境レポート 2011

スイス ジュネーブで開催された ICPIC2011 のサラヤブースには、連日多くの来場者が訪れた。
左より 3 人目 Dr.Wing-Hong Seto( 香港特別行政区微生物学局
局長、香港クィーン・メアリー病院感染対策部役員 )、その右隣
Prof.Pittet、右端 更家 悠介 ( サラヤ社長 )名

奨学生

奨学金 ( 円 ) スイスフラン
1'250.00

セネガル

Josephine Coumbassa Traore

1'000.00

イ ン ド

Mehrdad Askarian

1'250.00

ベ ル ン

T. Angele Ahoyo

1'000.00

カメル ーン

Khalid Mosleh

合計

1'000.00( 約 87 万円 ) 9000.00

SARAYA 環境レポート 201111

環境マネジメントシステム

環境マネジメントシステム
環境目標
全従業員が同じ理念や方針を共有し、衛生・環境・健康をテーマとして、日々の仕事にいそしんでいます。

行動指針

環境方針
地球温暖化防止への寄与活動を推進します。
工場を始めとし、全事業所の使用エネルギー削減を推進します（省エネルギー）。
資源節約と再利用の促進を推進します。
1）事業活動全般において使用する資源を節約するとともに、各種資材について可能なものに関しては、再使用、回収・リサイクル促進を推進します。
2）事業活動全般において発生する廃棄物の削減を推進します。

また、全員参加の活動により、当社環
境マネジメントシステムの継続的維持改善を図り、地球環境保護と環境汚染防止

2010年目標全社で35%削減（2000年補正BM比）
実績は事業拡大を加味し、24%の削減（常務会）

環境管理責任者

対2000年の削減
38%

対2000年の削減
44%（事業拡大加味）対2000年の削減
25%(事業拡大加味)

廃棄物対2000年の削減20%（事業拡大加味）リサイクル率95%

第で各部署の活動実施状況の厳しいチェックに配慮しています。対象部署の応対は、営業所長、各1を実施しております。これら活動状況は、

部署長、推進責任者、推進担当者が中心となり、監査

全社環境保護推進委員会（常務会）に報告

チームの質問に応対しながら、指摘事項に対して部署されると共に、最高経営者層（社長）には、として十分納得した上で対処にあたります。アドバイス

定期的マネジメントレビューにおいてすべて事項として、監査対象部署のシステム向上に役立つと

詳細な報告がなされます。

思われる意見を積極的に提示しています。

62

1

155

第
回

2

64

1

122

各事業所と各部門との連携による環境関連
法規の順守評価の仕組みの強化

法令順守

プラスの環境側面の活動

生物多様性に関する環境側面の活動

全社・全事部門において「プラスの環境側面」を認識し実行活動を強化して行く。

「サラヤ全社 員 」の 意 識 向 上と社 会 貢 献活動を積極的に実施できる社内環境整備が必要

持続可能な企業活動の構築

自部署の業務で生物多様性に関する環境側面を特定し、環境保全稼動を実施する。
RSPO認証商品の維持管理及びアイテム拡大に関する手順の構築

年１回 以 上の防 災
訓練の実施
事故 緊急事態の再検討と対応策の検討
順守評価の徹底のための仕組みの再構築
化 学 物 質の輸 入・製 造 量を把握する
ため の システムを構築。

化学物質の輸入・製造量を把握するためのシステムを構築目標
達成

摘や必要なアドバイスが提示できるよう監査員の人選

順守評価の徹底のための仕組みの再構築

目標
達成

22 名の内部監査員が年 3 回の内部監査

1. 各事業所の事故・緊急時の訓練や車輌削減の取組を実施した際にレビューを行い、更なる予防処置を講じることが必要
2. さらなる各事業所の危険因子の抽出と対策を環境マネジメントシステムに反映させる

目標達成

名の監査員を中心に編成、監査部署に対して厳しい指各事業所で「事故・緊急事態」を再評価し、地震・火災・液漏洩を想定した対応訓練や車輌事故削減の取組を実施した

カーボンバランス率
60%の確保目標
達成

監査を行います。監査チームは 8 名の主任監査員と 14

補佐し、全部門の日常活動管理を行います。

コメント数

す。EMS 全社事務局は、環境管理責任者を

不適合数

部署を監査チームが、年 2 〜 3 回各 1 ヶ月程度かけて回り、全社 40 の部署単位で活動を行っていま

監査実施部署

営業拠点と工場、本社関係も含め全国 40 の監査対象

1. 従来活動の継続。
2. QMS活動と連動した取り組み（品質クレームを起因とした廃棄物の削減）
3. 廃棄物の分別方法の再検討及び従業員の啓発活動の見直し

目標達成

事故・緊急
事態対応

2010年環境内部監査
実施状況
実施時期

に細分化され北海道から沖縄まで全国に渡1. 従来活動の継続
2. 文書・記録類の電子ファイリング化の推進
3. 営業部門のiPad利用による印刷物使用の削減を試行

1. カーボンバランスの指標の導入及びバラ
ンス率60%の確保。
2. OECD法に準拠した生分解性60%以上

持続可能な原料を配慮した商品開発

東 京 サ ラヤ 各 営 業 所

東 京 サ ラヤ 本 社 部 門

ス マ イ ル 産 業

サラヤ各営業所

場

商 品 開 発 本 部

工

本 社 営 業 部 門

賀場

本 社 間 接 部 門

伊工

環境内部監査は年 3 回（3 月、8 月、12 月）実施。

38%

EMS全社事務局

環境内部監査実際の活動単位は、事業 所の中でさら• 2010年目標全社で25％削減（2000年補正BM比）、実績は事業規模拡大を加味
し,13%の削減• リサイクル率95%の目標を達成

1. 従来活動の継続

対2000年の削減（事業拡大加味）未達成

全社環境保護推進委員会

内部監査員

阪

さらに、顧客要求事項、法的要求事項を含む種々要求事項への適合を図ると共に、全社・全部門においては、
経営方針・品質方針を目標展開した「部門目標」到達度に加え「その他不具合点」などを常時監視分析し、シス
テムの有効性を維持し、かつ継続的改善を図るものとする。

廃棄物

最高経営者層大この為に、設計開発から製造・管理・流通・販売・サービスの提供に至る全社・全部門において顧客志向の観点から業務自己革新を図ると共に、
当社全製品・サービスに関してお客様からの声をシステム的かつスピー
ディーに収集分析し問題点を明確にして、速やかにその問題解決を実行する。

SARAYA 環境レポート 20112010年目標全社で35％削減（2000年補正BM比）、実績は事業規模拡大を加味し、45%の削減

環境マネジメントシステム組織図

地球環境の保全、衛生、健康向上への寄与を目指し、お客様の信頼とニーズにお応えし、満足していただける製品とサービスをお届けする。

12

紙資源

1. 従来活動の継続
2. 営業車両のハイブリッド車の導入
3. 製造部門の省エネ診断の検討

未達成

当社に関連する環境関連の法規・条例
等の国、地方自治体公布の規則を遵守す
るとともに、企業体として受け入れたその他要求事項も遵守します。

地球環境問題の解決は、企業や地域での対応とともに地球規模での対応も必要であるとの認識から、生物多様性にも配慮し、先進国と発展途上国を持続発展可能な
ビジネスモデルで結びあうため、ＮＰＯや諸団体との連携を深めます。

品質方針

上 水

1. 2010年目標全社で40％削減（2000年補正BM比）、実績は事業規模拡大を加味し、39%の削減。
2. 設備投資に伴う省エネルギーの継続検討
3. 物流部門でモーダルシフト化の推進

2011目 標（事業拡大加味）目標に努めます。
工場では、環境負荷物質の排出量削減・騒音・振動・悪臭抑制など周辺地域への環境影響に配慮し、地域に信頼される事業経営を行います。

1. 従来活動の継続
2. 環境影響評価の見直しによる省電力化の検討

達成

環境負荷の低い製品開発に努めます。
設計・企画開発段階では、製品の環境負荷低減の検討を行います。

環境マネジメントシステム

燃 料

1. 2010年目標全社で30％削減（2000年補ベンチマーク正 B M 比）、実績は事業規模拡大を加味し、40%の削減。
2. 個人生活にまで拡大した省電力化の取り
組み
3. 設備投資を伴う省電力の継続検討
4. クールビズ、ウォームビズの継続啓発活動

自己
評価

未達成

事 業 活動 全 般（開発 ̶ 製 造 ̶ 管 理 ̶
販 売 ̶ 物 流 全 部 門 ）の 環 境 影 響 評価を行い、環境方針・目的・目標を定め、１回／年 最高経営層による見直しを実施します。

次の重点取り組み

目標達成

電 力

課題検証

実行活動の強化

生物多様性に関する環境側面の活動の実施
RSPO認証商品の認知度及び定着化

SARAYA 環境レポート 201113

環境マネジメントシステム※ 2009年の売上高が2000年の193％であったが、その中には新型インフルエンザの特需売上が含まれるので、それらを勘案して、２０１０年は事業拡大を188%として補正BM（ベンチマーク）とした。尚、大阪工場にスマイル産業の消費量・発生量が含まれる。全社とは国内の全社であり、海外拠点は含まない。

2010 年の実績

電力

全社・
タイ工場
総量

全社
総量

全社・
タイ工場
原単位

km3
100

27.69

7000
23.38

6000

23.53 23.18

22.47

6881

24.41
23.41

21.19
20.52

5174

18.33

5000

4471 4660 18.56

4000 3660

3343 3397

3602

3810

3684

3936

17.7

5233

80

20

0.393

72

4991
15.17 4090

0.332

60

15

0.331

53
47

3000
10

0.299

50

56

0.279

400

0.3

0.296

40

0.264

575

1000

0.213

2010 年伊賀工場の道路を挟んだ向いに倉庫を新設しましたが、

0.193

20

0.208

21.07

25

22.0

20

406

17.19
16.62
15.63
16.16
16.26
334
307
293
257

301
260

17.87

402

379 16.82

15.7

15

'00

'01

'02

'03

'04

'05

'06

'07

'08

'09

電力使用量総量と原単位の推移'10 補正
BM

0

0

'00

'01

傾斜面日射量 kWh/㎡

出力電力量 kWh

平均気温℃

78.85
82.68
100.41
122.32150.86130.97144.58162.31127.57
89.47
90.56
79.67
1360.25

284.45317.31
408.37513.44653.47575.94655.81
769.65625.0572.95
314.75372.645563.83

2.92
4.91
6.95
10.66
16.53
22.26
25.96
27.40
22.75
16.29
9.24
5.25
14.26

燃料

クールビス、ウォームビズ実施状況

全社・
タイ工場
総量

全社
総量

全社・
タイ工場
原単位

全社
原単位

6.64

1686
6.23

5.99

1500

5.42

6
5.27

5.19
5.12

897

891

904

921

947

5.08

'05

5

4.98

4.79 4.31
1041 4.15
973 1020 1045
995
985
1016
4.09
1000
3.97
1082
1030 3.17
978
1036
3.02

4

'08

'09

'10 補正
BM

0

0.1

'00

'01

'00

'01

'02

'03

'04

'05

'06

'07

'08

'09

燃料使用量総量と原単位の推移

SARAYA 環境レポート 2011'10 補正
BM

'04

'05

'06

'07

'08

'09

'10 補正BM

0

複写用紙使用量総量と原単位の推移

製品を大阪工場とタイ工場生産への転換が主な原因です。

いますが、原単位はダブル字型に推移しています。2011 年

2009 年の総量急増と原単位の急激な減少は新型インフルエ

より営業部門が紙に頼らず、電子媒体への移行を計画推進

ンザ流行による生産拡大が原因ですが、それを除けば緩やしています。

室温 ( 目安 ) 26 〜 28℃

20 〜 22℃

かな原単位の減少は実現できています。

装社内はノーネクタイ、得意先 訪問 部署によりノーネクタイ、セーター
時は得意先の方針に合わせる
着用、ひざ掛け持参など
家庭やプライベートでも実践の協 家庭やプライベートでも実践の協
力を要請
力を要請

サラヤでは、大阪工場から東京物流センターへの商品輸送では 100％、伊賀工場から同センターへは、ほとんど ( お客様への直送分以廃棄物

リサイクル率は目標達成、総量の削減が大きな課題

全社・
タイ工場
原単位

86%

t / 億円
8
1525

6.47

1500

5.59

5.68
558

また、ハイブリット車への切り替えも進めています。省エネと機動1099 1093

1000
811

7

6.07

6.01

5.16

力を両立したオートバイは 2011年震災後に被災地で活躍しています。

%
100

全社
原単位

80

外 ) の輸送に鉄道を利用しています。2008 年 7 月 18 日に、国土交通
省と（社）鉄道貨物協会よりエコレールマークの表示を認められる企

全社・
タイ工場
総量

全社
総量

t
2000

799

857

5.08

5.18

1410 5.67
5.21 1321
5.08

6

4.66

5

5.03 4.49
4.451060 1166 1098
981
1064
1012 952

4.21

1325

4

1246

40

エコレールマークとは、トラック輸送に比べてCO 2 の排出量が1/8に削減できる貨物輸送（国土交通省調べ下グラフ）を500km以上の陸上輸送に15％以上利用している企業が認定されるものです。

20
0

2000

2001

2002

'01

'02

'03

'04

'05

'06

'07

'08

'09

廃棄物発生量総量と原単位の推移'10 補正BM2005

営業所 8.0％
タイ工場 10.4％
東京サラヤ 2.1％
伊賀工場

'00

2004

2006

2007

2008

2009

2010

リサイクル率の推移

2

0

2003

46%

1
0

93.5% 94.4% 95.4% 93.3% 94.7% 95.3% 94%

29%

3
500

92%

60

タイ工場

0

'03

総量は営業部門の販売促進への使用拡大が原因となって

3

1

'02

2010 年 12 月 1 日

2

500

'07

上水使用量の急激な増加の原因は、一部外注していた液業としての認定を受けました。

4.93

'06

2011 年 3 月 20 日

勤務時間外

7

'04

終 了 時 期 2010 年 ９月 30 日

服kℓ/ 億円8'03

開 始 時 期 2010 年 ６月１日

モーダルシフトの推進とハイブリット車への切り替えを進めています

kℓ
2000

'02

上水使用量総量と原単位の推移

2010 年 伊賀工場 ( 製造棟 ) 太陽光発電システム発電量
月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
積算値

5

100

設置しました。トータルで 103.2kW の出力となります。また、これは2011 年 2 月にグリーン電力発電設備認定を受けました。

10

200

0.2

10 月にその屋上に多結晶形の太陽光発電パネル (215.0W) を 480 枚
0

14

516

0.234

5

0

763

全社
原単位

30

300

2000

1000

30.08

500
54
0.32

51

0.303

51

56

千枚 / 億円
35
全社
総量

600

0.4
0.372 63

56

54

700

0.417 0.415

0.377

3269

万枚
800

0.5

83

15.67

4232

100

89

88

83
20.05

18.7

99

事務部門のペーパーレス化は進行、販売部門での進行が課題。

複写用紙

国内工場
東京サラヤ本社
東京営業所
タイ工場
原単位
km3/ 億円

国内工場・
東京サラヤ本社
東京営業所
原単位

25

6154

5538

20.05

国内工場・
東京サラヤ本社
東京営業所
タイ工場
総量

国内工場・
東京サラヤ本社
東京営業所
総量

1000kWh/ 億円
30

全社
原単位

一部外注液商品を自社生産へ切り替えた
ことが影響

上水

伊賀工場で太陽光発電パネルを増設しました

1000kWh8000

環境マネジメントシステム

大阪工場

サラヤ本社 3.9％伊賀工場 8.6％

大半を占める大阪工場の廃棄物には、他工場生産の返品商品が含まれます。

大阪工場 67%

廃棄物発生量の比率

SARAYA 環境レポート 201115

環境マネジメントシステム

環境マネジメントシステム

カーボン・バランス

生分解度の測定 OECD 法

持続可能性へ、より高い目標をめざします。
全社ではカーボンバランス60%以上の高水準を、個々の商品においてはOECD法に基づいた60%以上の高生分解度の処方を目指します。

28 日以内に生分解される比率を % で表します。60% 以 上であれば易生分
解性、つまり最終 的にすべてが CO2と水に分解されることを示します。

マテリアル・フローと温室効果ガス
温室効果ガス排出量
2010 年に排出した温室効果ガスを、環境省・経済産業省の『温室効果ガス排出量算定・報告ガイドライン（ver1.2）』をもとに算出しました。なお、パーフルオロカーボン（PFC）と６フッ化硫黄（SF6）は排出量ゼロです。
2010 年の温室効果ガス排出量

PRTR 対象原料回避から「カーボン・バランス」へ

カーボンバランスとは界面活性剤の炭素の非化石 ( 植物 ) 由来と化石 ( 石油 ) 由来のTransfer Register) 対象原料の回避を目標に掲げていました。

比率を「カーボンバランス ( 以下 CB)」とするものです。非化

ここ最近 2 度の化学物質排出把握管理促進法の改正におい石由来と化石由来の全炭素数の合計を分母に非化石由来の比て PRTR 対象物質が変更された結果、EMS の PRTR 対象物質率を % で算出します。それぞれの商品は、いくつかの界面活の回避という活動目標は、より高い生分解度の洗浄剤を商品

性剤がブレンドされているので、その混合比率で洗浄剤商品化するという当社のコンセプトと矛盾することになります。

の CB を算出し、また、生産量全体で 1 年毎の CB を算出し、たとえば ｢ポリオキシエチレンアルキルエーテル ( 以下 AE)」

60% 以上の維持を EMS の活動目標に設定しました。2010 年

は、代表的な代替物質として「ポリオキシアルキレンアルキルに日本で生産された界面活性剤は約 958,060t で、そのうち主

エーテル」が知られていますが、これは AE より生分解度が低要な11種の合計約 912,510t の CB は 54.71%と算出されました。

いので、これで代替すると製品自体も環境負荷が大きくなりま

PRTR 対象物質である AE の界面活性剤 A の CB は約 40%

す ( 後に詳細を説明 )。また、新たに PRTR に指定された「ポであるのに対し、代替物質の界面活性剤 B は約 20%、界面活

リオキシエチレンアルキルエーテル硫酸 Na(AES) の代替物質は性剤 C は約 12% と半分以下になります。CB が低いと相対的

今のところ存在していません。

に生分解度が低くなり、それは当社のデータでも確認されてい計EMS) の自主的な取り組みとして PRTR(Polluutant Release and間接

そこで当社が現時点で段階的に、独自に考え出した指標が直接

2009 年まで は当 社 の 環 境 マネジメント システム ( 以下

二酸化炭素
CO2

メタン
CH4

一酸化二窒素N2O

CO2 換算地球温暖化係数 : 310

ハイドロフルオロカーボン
HFC

CO2 換算温室効果ガス
CO2 換算合計

CO2 換算地球温暖化係数 :1,300

CO2 換算地球温暖化係数 :1

地球温暖化係数 : 212010

4,229t

17.8t

374t

1.84t

570t

5173t

前年比

− 169t＋ 13.2t＋ 277t＋ 1.61t＋ 499t＋ 607t2010

2,133t

7.1t

149t

0.03t

9t

0.059t

77 t

2368t

前年比

− 285t＋ 3.9t

＋ 82t

0t

0t

＋ 0.014t＋ 18t− 185t2010

6,362t

24.9t

523t

1.87t

579t

0.059t

77 t

7541t

前年比

− 454t＋ 17.1t＋ 359t＋ 1.84t＋ 569t＋ 0.014t＋ 18t＋ 494t2010 年の物質とエネルギー

間接エネルギー 輸送
39 kℓ

軽油

input

資材調達

outputo

輸送に伴う 間接CO2 排出量SOx 排出量NOx 排出量

100.814t
0.32t
0.39t

outputo

事業活動に伴う
CO2
SOx
NOx

4229.377t
0.135t0.288toutputo

総排水量
COD 排出量ます。
一般的に界面活性剤は、非化石由来の比率の多いものほど
AES( ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸塩 ) のカーボンバランスを計算してみました。

生分解性が良くなります。PRTR 制度とは環境中への放出量を把握するための届出の制度なので、当社には生分解性の悪いM
パーム核油由来

化 石 由 来ラ ウリル エー テル

ポリオキシエチレン(塩)

カーボンバランス :12 ÷ (2 × 3+12) × 100 ＝ 66.7%

代替物質に代えるという選択肢はありません。

石鹼の CB は 100% ですが、それだけで、石鹼が洗剤より環剤ほど強くないので使用する量がかなり増えます。また、生分%
80

サラヤ CB70

66.22

すが、これは最終的には完全に CO2 と水に分解されることを70

石鹼の分解より時間は少しかかりますが、化石由来の部分60も分解され、CO2 と水に変わり、循環するということを意味し5050ています。CO2 排出の面だけから判断しても、輸送や製造に

40

40

30

30

20

20

10

10

今後当社では、総合的な環境影響が客観的に判断できるよ0

0

うな指標を取り入れるよう検討します。たとえばカーボン

60

63.27
56.30

2008 年

68.50
55.63

2009 年

54.71

2010 年

日本国内の界面活性剤生産量は「経済産業省化学工業統計」(2008、2009) より主要 11 の界面活性剤について算出しました。

16

解度からみても、たとえば AES なら OECD 法で 60% 以上で

%
80

国内 CB

SARAYA 環境レポート 2011

8,700 t3,390 t
91 t
138 t

input

意味します。

エネルギーとして化石燃料は使われるので、たくさん使う石鹼、少しで洗える洗剤、どちらとも決め難いのが事実です。用途
や使用条件で使い分けても、また、消費者の方々の嗜好に任生産
サラヤ株式会社
大阪工場・伊賀工場

石鹼ではなく、なぜ洗剤か？

境負荷が小さいと結論づけることは出来ません。洗浄力が洗サラヤ商品の界面活性剤生産量カーボンバランスの推移

原材料
容器包装材料
副資材
再利用量

生産総エネルギー
重油換算1,835 t電力
4,090,022 kWh
重油
114 kℓ
ガソリン
908 kℓガス
58,137 m3
用水
複写用紙

58,137 m3
5,754,169 枚

間接エネルギー 輸送
軽油

634 kℓスマイル産業

input

事業活動(販売・サービス・研究開発)

廃棄物の総排出量 1,325t

サラヤ株式会社
本社・営業所
バイオケミカル研究所

outputo

東京サラヤ株式会社本社

input

input

45,440t
3,460t

総排出量中の再生量
再生率

1,325t94.0%

本社・営業所製品

outputo( 物流倉庫 )総輸送量22,191,037 t・k輸送に伴う 間接CO2 排出量
1,638.867t
SOx 排出量0.523tNOx 排出量0.634t

せても良いのです。

フットプリントや生物多様性指標などを検討して行きます。

包装容器の

ユーザー
( 物流倉庫 )outputo

総排出量178.0t紙
23.4t
プラスチック 154.4t
金属ガラス
0.2t

構成比
13.1%
86.8%
0.1%

SARAYA 環境レポート 201117

環境マネジメントシステム

環境マネジメントシステム

グリーン調達RSPO 認証パーム油の使用
CSR 活動としての NPO などの支援やゾウやオランウータンの救出だけではなく、本業としての持続可能性への取り組みが求められています。そのひとつの答えが RSPO 認証パーム油を持続可能なパーム油の原則
原則 1. 透明性へのコミットメント

仕入先への環境アンケート
取引先企業への環境アンケートは、例年通り実施しました。

原則 2. 適用法令と規則の遵守
原則 3. 長期的な経済的・財務的な実行可能性へのコミットメント

商品原料については、開発部門の品質評価にこのアンケート結果を加えたグリーン調達を進めるよう連携をとっています。

使用することです。RSPO とは、持続可能なパーム油のための原則 4. 栽培者及び製造・加工業者によるベスト・プラクティスの活用

円卓会議の略で、2003 年に WWF の呼びかけによってスター

原則 5. 環境に関する責任と資源及び生物多様性の保全

60

トし、2004 年 4 月に NGO として設立されました。8 原則とそれについての細かな規定が定められています。サラヤの入会は原則 6. 栽培者や製造・加工工場によって影響を受ける従業員
及び個人やコミュニティに関する責任ある配慮

50

2004 年ですが、2010 年春に、栽培から加工までを認証原料

原則 7. 新規プランテーションの責任ある開発だけで行う完全分離方式で製品化されたパーム油を入手しま

原則 8. 主要な活動分野における継続的な改善へのコミットメント

平均点

企業数

80

40

した。この原料から酵母の醗酵によるソホロリピッドを製造し、配合した「ヤシノミ洗たくパウダー ネオ」を 2010 年より販売し「間伐に寄与する紙」の使用

70

30

ています。
今後、在庫などを調整して RSPO 認証パーム油使用のソホロ

この環境レポートには、日本国内の間伐に寄与する紙を使

リピッド配合商品に順次切り替えて行くとともに、まだ RSPO

用しています。これは、環境 NPO オフィス町内会が運営するから出荷されてはいませんが、RSPO 認証のパーム核油も、い「森の町内会」の活動に 1kg につき 15 円を支援金として上乗

ち早く入荷できるよう努力します。また、パーム核油についてせして、「間伐に寄与する紙」を購入するものです。

は、グリーンパーム認証表示 (P7 に詳細 ) への切り替えを 2011

間伐は、森林の機能低下を防ぎ、CO2 の吸収力を維持し、年から進めています。引き続き、メーカー出荷額の 1% で従来

また生物多様性の保全にも役立ちます。輸入木材チップよりどおり ｢緑の回廊計画」支援を続けて行きます。

輸送にかかる CO2 も削減できます。間伐は、岡山県西粟倉村

FSC 森林認証紙の使用
再生紙配合率の偽装問題が話題になったことや、中国での紙の需要の急増により古紙の入手が困難になり、再生紙の供

20

10

0

2001 年

2002 年

2003 年

2004 年

2005 年

2006 年

2007 年2008 年2009 年

2010 年60

仕入先アンケート結果 2001 年〜 2010 年の推移の森林で行わており、政府からの補助金を足しても不足する資金を支援します。

備品・副資材

販促物のリデュース

給が不足するなどの背景から、当社でも販促物の印刷用紙の販売促進のためのパンフレットやカタログや環境レポートな使用に関して、従来の再生紙 100％の印刷用紙使用の原則のどに使用する印刷用紙は FSC 認証紙などを使用するだけでは見直しをしました。発注する印刷物においては、FSC 認証紙をなく、使用する絶対量を減らすために、紙厚の薄いものを使可能な限り使用することを当社 EMS に登録、2007 年 11 月よ

用しています。

制服

グリーン購入ネットワークに加盟

女子制服についてはエコマーク商品を採用しています。女

当社は、1996 年より GPN（グリーン購入ネットワーク）に加

印刷用紙は、裏表で合計 16 ページを印刷できる全版サイズ

子制服は、再生ペットボトルを再利用したポリエステルを 55%

盟しています。什器備品をはじめ、電気製品などについても、

FSC 森林認証には、次の 10 の原則と基準（国際基準）が定1000 枚の重さを基準にしています。サラヤでは、チラシ・カ

以上混紡した生地を使用したものです。作業服は、再生ペッ

できる限り GPN のグリーン購入ガイドラインに沿った購入をすめられています。この 10 原則とそれについての基準が細かく

タログの用紙（表紙は除く）を以前は 110㎏を使用していましトボトルを再利用したポリエステル 15% と通常のポリエステル

るよう取り組んでいます。

規定されています。これは、森林関連法や国際条約の遵守やたが、2008 年より 90㎏の紙厚の用紙を使用することを進め

50%、綿 35% 混紡の生地を使用したものです。

生物多様性保護、先住民の生活との協調、農薬や肥料の細かています。これによって 18% 以上の紙資源のリデュースができ

使用後の制服・作業服の廃棄については、本社で一括回収

な使用についての取り決め、絶滅危惧種への保護の措置、植ます。今後は、紙だけに頼らず、WEB や CD-R、電子書籍などしたものを納入会社の協力の上、サーマルリサイクルや自動車林をはじめとする持続可能な森林の管理、天然林の保護などの利用をさらに進めて参ります。2011 年は、営業ツールとしての内装材や吸音材として再利用されるようにし、資源の有効が内容となっています。

iPad を利用し、印刷物の削減への試みを進めております。

活用を推進しています。

り実施しています。

10 原則と基準を管理者が遵守することを立証した FSC 認証
森林から伐採した木材チップを原料に、すべての工程を FSC が認証した工場で製造した印刷物に付けることができるのが FSC
ロゴマークです。

トナーカートリッジの再使用

FSC 認証 10 原則
1. 法律と FSC の原則の遵守

7. 管理計画

2. 保有権、使用権および責務

8. モニタリングと評価

3. 先住民の権利
4. 地域社会との関係と労働者の権利

9. 保護価値の高い森林の保存

5. 森林のもたらす便益

10. 植林

グリーン購入に取り組んでいます什器備品
本社域では総務部門が購入管理している什器備品は、新規購入品についてはすべてグリーンマーク商品を導入しています。

使用済トナーカートリッジにトナーを充填し、再使用する事

文具消耗品についてもグリーン購入を勧めており、全品目の 70

業をグループ会社などで運営しています。全社のプリンターや％以上がグリーンマーク商品もしくはエコマーク商品となってコピー機の使用済カートリッジは可能な限りトナーを再充填し、います。

再使用しています。

6. 環境への影響

18

SARAYA 環境レポート 2011

SARAYA 環境レポート 201119

サラヤの商品開発

サラヤの商品開発
創業者は、熊野で林業を営む生家で育ち、成長期を生物多様性豊かな熊野の自然に抱かれて過ごしました。その自然観・生活観をバック・ボーンに商品開発を続けてきました。
それは、今尚、自然派のサラヤの企業風土として受け継がれています。

は日本の河川にはやさしい商品でしたが、原料供給地の熱帯雨林では侵略者であるアブラヤシプランテーションが、野生の社会貢献から本業での取り組みへ
P7 に記載しましたが、持続可能な原料調達として、RSPO

ボルネオゾウの棲息地の熱帯雨林を奪っていました。
この事実をどう思いますかと社長の更家悠介が問われたの認証パーム油があります。サラヤは、本業での持続可能性へです。「こんなにゾウさんに迷惑かけているとは知りませんでしの取り組みとして、RSPO 認証パーム油の使用について、2010た。」と答えたのが 2004 年 7 月、翌月から活動は始まってい年 10 月に RSPO Supply Chain System を取得し、RSPO 認証ます。調査員の中西宣夫を採用し、坪内俊憲氏や霊長類学博

パーム油だけを原料とする完全分離方式 ( セグリゲーション )士イザベル女史やマーク氏と知り合い、ボルネオサバ州のキの認証油の使用商品の発売を開始しています。また、2011 年

ナバタンガン川の両岸の熱帯雨林を保護するという「緑の回には、RSPO 認証パーム油に貢献するクレジットを購入する

創業者の更家章太が、熊野から大阪に出て来て、当社を創廊計画」を知りました。年末に RSPO( 持続可能なパーム油のブック＆クレーム方式の RSPO 認証パーム核油への切り替えを業した 1952 年当時、自身がよく大阪駅の高架下で目にした悲ための円卓会議 ) に入会、翌年早々に更家はマレーシアのク

進めています。

しい光景がありました。ムシロで覆われた遺体でしたが、空アラルンプールに飛び、RSPO の総会に参加、「緑の回廊計画」

ソーシャルビジネスとしての衛生襲や飢餓で亡くなったのではなく、赤痢などの伝染病で亡くなったのでした。その年の赤痢患者発生数は 11 万 1 千 7 百 9 人にも昇り、その中に含まれる人々です。それが、当時も今も変わらず衛生の基本である手洗いの事業を起業したきっかけと創業の商品、石鹸液ディスペンサーと掌で真珠を転がすような泡立ちという意味の商品名のパールパーム石鹸液 ( 後にシャボネットに
リニューアル )。当時はまだパーム油は一般的ではなく、ヤシ油はココヤシが原料植物。

世界全体では、RSPO 認証パーム油の使用はまだ 5% に過の必要性をプランテーション経営者に訴えました。これは孤軍ぎず。海外では、グリーンピースによる大規模なネガティブキ奮闘ですが、今も続けています。(P28 参照 )ャンペーン直後に RSPO 認証油への切り替えを決定したケース

そして、ヤシノミ洗剤シリーズ商品の売り上げ 1% でボルネが多いのが実情です。

オ保全トラスト支援する “ ボルネオはあなたが守るキャンペーン ”( 次ページに詳細 ) のコーズ・ブランドへと展開します。

なりました。いわゆるソーシャルビジネスのはじまりです。
当時は、石鹸液を製造できる脂肪酸は、オリーブ油かヤシ
油 ( ココナッツ ) 由来のものしか見当たらなく、その頃の日本ではあまり食用には使われなかったヤシ油を原料にしていま

環境対応容器「ECOシリーズ」

す。
固形石鹸が集団で使用する産業衛生に向かない理由は様々

特長ありますが、交差汚染を防ぐための衛生上の必然的選択です。

環境対応容器「ECO シリーズ」は、リデュースと安全性・

創業以来ヤシ油を主要原料にして来ましたが、原料コスト

使いやすさを両立した付替 ( つけかえ ) 容器セットです。繰りの高騰により、1984 年 12 月よりヤシノミ洗剤の一部原料に返し使用する専用ディスペンサーと、それぞれに適合する付替

パーム核油由来の原料を使用しています。

ディスポ・パックからなります。
専用ディスペンサーは用途により3 タイプあります。左より、自然派のサラヤのロングラン商品

手に持ってスプレーするトリガー・スプレー、壁に固定して使用する壁付けのディスペンサー、台の上において使用する据

衛生的なしっかりした手洗いができ、手肌にやさしい石鹸液• 液補充が簡単。ディスポ・パックを付替えるだけで完了• 液補充時の失敗がない。こぼしたり、液垂れの心配がない• 最後まで衛生的。液が減ってもパック内に空気が入らず
雑菌汚染の心配がない。
• 液の無駄がない。減少とともにパックがしぼむので最後まで無駄なく取り出せる。

え置きのディスペンサー。

は、便利な石鹸液容器とともに、かつての基幹産業であった紡績工場、そして鉄鋼などの重厚長大産業工場の手洗いから食品衛生へと拡がってゆきました。
これは「シャボネット石鹸液」
としてリニューアルされ、1959 年頃より官公庁や学校の手洗昭和 30 年代、当社の石鹸液とディスペンサー

いへと普及し、さらに学校給食の食品衛生へと拡がりました。
59 年後の今も公共施設の手洗いやスーパーのバックヤードなど全国でご愛用いただいています。
食品衛生の手洗いから、同じくヤシ油からつくった食器洗い用洗剤、ヤシノミ洗剤（サラヤニュー SS として 1971 年発売、1979 年にリニューアル）を発売いたしました。業務用ヤシノ
ミ洗剤から 1972 年にご家庭用のヤシノミ洗剤を一般流通に発売しました。39 年後の現在もご愛用いただいています。

ゾウさんにこんなに迷惑かけているとは…
生物多様性保全の取り組みは、ある TV 番組のインタビュ
ーからはじまりました。 手肌にやさしく、JIS 法で生分解度
99%(OECD 法 60%) 以上のヤシノミ洗剤やシャボネット石鹸液

20

SARAYA 環境レポート 20112005 年 1 月、サラヤがサバ州野生生物局を支援し、参加した最初の活動。捕獲後治療中のボルネオゾウ。

トリガー・スプレー

壁付タイプ

据え置きタイプアルコール製剤パウチ

SARAYA 環境レポート 201121

サラヤの商品開発

開発
発

ウガンダ共和国

コーズ・ブランドと BOP ビジネス Base of the Economic Pyramid2007 年 5 月よりの ボルネオはあなたが守るキャンペーン
は 5 年目、 100 万人の手洗いプロジェクト は 2 年目に入りました。2011 年にはアフリカ ウガンダでアルコール消毒のＢＯＰビジネスがはじまりました。
ボルネオはあなたが守る！キャンペーン

世界の経済ピラミッドの下層部で生活する約 40 億人の人々

世界手洗いの日のことを言うものです。彼らは単に収入がないだけではなく、サラヤは、「世界の衛生に貢献する。
」をメイン テーマとし商品やサービス、経済的な機会に恵まれないのです。

て企業活動をしています。2009 年 10 月 15 日「世界手洗いの

これは、世界銀行による調査、“Voice of the Poor( 貧しい人々日」のボランタリー パートナー企業としての参加をはじめましの声が聞こえますか )” の 2 万件のインタビューによって口々にた。これは「手をあらおう。手をつなごう。
」のスローガンの語られました。医療サービスにおいてはさらに深刻で、｢健康下にユニセフが中心となって、2008 年よりはじめたものです。

な人でも診療所に行けば誰もが病気になって出てきます。」と世界では、年間 880 万人もの 5 歳以下の子どもたちが、予防いうのはこの中のエジプト人男性の声です。安全な医療をアフ可能な病気が原因で命を落としています。石けんを使って正し

リカでも誰もが受けられるよう、行動を開始しました。サラヤ

サラヤは、ボルネオの保全活動を機に、ヤシノミ洗剤シリー

く手を洗うことで、その原因となっている下痢性疾患や肺炎をはまずウガンダから、WHO( 世界保健機構 ) の “Clean Care isズをコーズ・ブランドとしました。ヤシノミ洗剤シリーズ商品

予防し、ウガンダで 100 万人もの子どもたちの命が守られるとSafer Care( 衛生的なケアが安全なケア )” で医療関連感染防止( 業務用も含む ) をお買い上げいただくと、メーカー出荷額の考えられています。

の最も重要な手段としてのアルコールによる手指消毒の BOP

1% にあたる金額がボルネオ保全トラスト ( 以下 BCT) に送金さ

SARAYA 100万人の手洗いプロジェクト

れ、サバ州の野生生物保護活動や緑の回廊計画を進めるために使われています。“ ボルネオはあなたが守る！キャンペーン ”

ヤシノミ洗剤 レギュラー

ヤシノミ洗たくパウダー ネオ

は、キャンペーンといっても 5 年に渡って継続しているもので、

この「世 界 手 洗 い の日」 へ の 協 賛 が ひとつ の 契 機となビジネスを開始します。

SARAYA EAST AFRICA Co., Ltd.

り、衛生を本業とするサラヤは 2010 年 3 年計画でアフリカ

SARAYA EAST AFRICA Co., Ltd.( 以下 SEA) はウガンダの首RSPO 認証油の使用と平行して進めています。グラフは、2006のウガンダでの手洗いの啓発活動を開始しました。銘打って

都カンパラに 2011 年 5 月 11 日に設立されました。現地担当

年から 2011 年までの BCT の寄付金と支出の内訳です。

「SARAYA100 万人の手洗いプロジェクト」とし、2010 年秋よ者は宮本和昌氏 ( 下写真 : 前列右 )、大阪出身の 28 歳、在Ⓒ '76',11SANRIO Ⓛ M

具体的には、この度の震災に際して協議の結果、2010 年のり対象となる衛生製品 ( ハンドソープ・アルコール手指消毒液 )サウジアラビア日本大使館勤務、青年海外協力隊 ( ウガンダ )5 月分からの BCT の支援金の一部を BCT を通して「東北関東のメーカー出荷額の 1% をユニセフに寄付し、ユニセフがウを経て、現在、ウガンダにて農業支援 NGO・AISUD(http://

大震災」の支援金にあてています。また、BCT の活動の運営

ガンダで展開する「せっけんを使った正しい手洗い」の普及

www.aisud-uganda.org/) を設立運営。

費、BCT 公式サイトのリニューアル (http://www.borneotrust.

活動を支援します。目標額は、3 年間で 3 千万円以上とします。

同氏は、一般金融システムにアクセスできない零細農家をcom/) などや、サラヤの森第 4 号地が取得交渉中でプールし3 年間の活動目標は下記の通りです。詳細は http://tearai.jp

対象にマイクロファイナンス事業を起こしました。それは担保ている資金などに利用されています。

をご参照ください。
• 100万人を超える母親への啓発活動• 自主的な衛生活動の支援• 手洗い設備の建設• 現地メディアでの手洗いキャンペーンの展開を一切請求しない替りに、複数の農家で相互監視・相互協力

ヤシノミ洗剤 限定セット

野生動物レスキューセンター

その他

SWD( サバ州野生生物局 ) と BCT、BCT ジャパンは、野生動
物のケガの治療、一時的な保護など、人間と野生動物双方にマレーシア企業
サバ州観光局
ベスト・サニタイザーズ

ウガンダでBOPビジネスの開始
保全及調査
マレーシア
パームオイル協会

昔から私たちは「お金で幸福は買えない。」と教えられてき保護地の取得

サラヤ

名称

取得日

ては、お金は幸せに直結しています。

BCT ジャパン

BCT「緑の回廊」保護地取得状況
面積(約)

サラヤの森 第 1 号地

2009 年 5 月 28 日 2.2ha

サラヤの森 第 2 号地

2010 年 1 月 8 日

4ha

サラヤの森 第 3 号地

2010 年 3 月 8 日

2ha

ました。しかし、それは約 70 億人の世界人口の中のほんの
30 億人ほどにとっての真実でした。残りの過半数の人々にとっ

運営費

命 名権
購入者

率 100％で運営されています。当面は AISUD と SEA を兼任。

野生生物の救出

安全な救出作業を行うレスキューセンターの設立プロジェクトを立ち上げていますが、これにも協賛しています。

の仕組みを作ることを条件とし融資するものですが、現在回収

BOP ビジネスとは、Base of the Economic Pyramid の略で、2006〜2011年の支援金

2006〜2011年の支出

子どもたちの命を守る手洗いを、世界に広めたい。 100万人の手洗いt
検 索 tearai.jp

サラヤ
サラヤの森 第 4 号地

資金プール・交渉中

ベストサニタイザーズ社

ベストサニタイザーズの森2009 年 9 月 11 日

2ha

ZERI ジャパン
BCT ジャパン

第 1 号地「小さな森」

2008 年 2 月 26 日

2ha※

対象製品の売上の1％でアフリカ
対・ウガンダでのユニセフの手洗い普及活動を支援しますユしますす。
※メーカー出荷額

第 2 号地「ぞうさんの森」 2009 年 6 月 13 日 1.7ha
BCT ジャパン
第 3 号地「パールの森ミニ」 2010 年 3 月 8 日
計22

SARAYA 環境レポート 2011

6ha
20ha

BCT
サイト

SARAYA 環境レポート 2011

23

新規事業

新規事業
職場や公共施設、ご家庭をより持続可能にする新しい技術があります。照明の省エネ化から改築や太陽光発電装置、廃水処理までトータルにサラヤがご提案いたします。

水処理
水処理装置
アクアハートエアレーション
水処理施設をトータルにご提案
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世界の水をキレイに省エネルギー
トナーリサイクル事業、無電極照明
LED 照明等エコ照明のご提供
http://www.o-japan.jp/

照明設備

無電極照明

が争う」と書きます。
アクアハートエアレーションの

1. 上下水道処理設備関連機器の設計・製作・据付

内部で水と空気を激しく衝突

2. 廃水処理システムの設計・施工

させて混合し、溶存酸素濃度● 消費電力は白熱灯の約 1/2

3. ＹＭブロック ( 集水装置 ) の製造・据付・販売を高め、自然の持つ浄化能力● 低発熱

80 〜 90℃

水は、我々の生命や健康、日々の生活に直結するだけではを最大限に引き出すことがで● 寿命はオフィスや工場・倉庫の照明を、LED 電球、無電極照明などに替えることで省エネルギーはもとより、長寿命で交換の浄化の『浄』という文字は「水● 少ない水銀含有量

16 年間取替えなし（1日10 時間点灯時）

水銀灯に比べて約 1/5
寿命が 5 倍、含有量が 1/5 なので、廃棄水銀量 1/25

なく、農業・工業においても、その根幹に関わります。「世界きます。

の水をきれいに」の理念のもと、水不足や水質汚染の問題解決に貢献いたします。

手間が省ける、低発熱、など様々なメリットがあります。

L ED 蛍光灯
LE D 照 明● 消費電力は● 消費電力は白熱灯の約 1/10

● 寿命は蛍光灯の約 5 倍

● 交換頻度と廃棄物量は蛍光灯の約 1/5

● 紫外線をほとんど含まないから虫が集まらない
展示物などが劣化しにくい● 寿命は● 器具の買換えなし● 明るく目にソフト

蛍光灯の約 47％
16 年間 (60,000 時間 ) 取替えなし、(1日10 時間の点燈 )持 続 可 能な建 築にリフォーム
太陽光発電

蛍光灯を LED 蛍光灯に付替えるだけ
別置き安定機が不要の上、1.5 倍の耐久性

明るさ約８５Im/w、放射角度２１０°

SARAYA Environmental Design Co.,Ltd.

プリンタのトナー・カートリッジの再充填
レーザー・プリンタや輪転機、インクジェットプリンタのトナーやインクをカートリッジに再充填し、リサイクルするシステムです。現在、日本で月間数百万個に及ぶと考えられている使用済みカートリッジですが、これらを回収し有効活用することで、コスト削減と廃棄物削減の双方に貢献できます。

エコ建築・エコリフォーム事業
省エネルギー事業、太陽光発電事業
http://www.saraya-sed.com/

リサイクル
トナー・カートリッジ
回収したカートリッジ
は工場で分解、修理、充填、検品を経て再利用されます。

オフィス・工場・住宅のリフォーム
太陽光発電パネルの設置、バリアフリー、雨水リサイクル、耐震などに対応したリフォームや建替えなどのお手伝いをいたします。また、「高気密化」「壁面緑化」で省エネルギー
を、内装に木材や珪藻土を効果的に使って快適さをもたらす

食品リサイクル

ヒートアイランド 現 象に食品廃棄物の炭化による再利用
食品取扱い施設から排出される食品廃棄物等の食品循環資源などを「炭」にリサイクルし、その「炭」を燃料等エネルギー分野などで活用していただいています。

24

SARAYA 環境レポート 2011

耐震リフォーム
地震のときの崩壊を防ぐ耐震性の向上や被害を小さくする補強をします。

リフォームを完成します。

壁面緑化
廃棄物に関するすべてのマネジメントを支援
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公共施設・産業用からご家庭まで、太陽光発電システムのご相談・調査・設計・施工・技術指導まですべて承ります。

バリアフリー・
リフォーム

代 表される 都 市 環 境 の安全で働きやすい問題 対 策のひとつ、「壁

オフィスに。バリ

面緑化」が注目されていアフリーとユニ

ま す。在 来 種 の 植 栽 で

バーサル・デザイ

都 市の 生 物 多様 性 にもンを合わせた建築貢献します。

をご提案します。

SARAYA 環境レポート 201125

サプライチェーンの環境・人権問題

サプライチェーンの環境・人権問題

なぜ RSPO 認証油なのか？ RSPO は農薬の適正な使用や児童労働が行われないよう、
また女性の権利が守られるよう基準を定めています。

パーム油は労働集約型農業
パーム油の生産量と単収の推移

パーム油の単収の 3.18 〜 4.25t/ha(2010 年 ) に対して、大豆油は約 1/8 で 0.5ｔにも届きません。であるのに、ここ数年
はパーム油と大豆油の価格差がどんどん縮まる傾向にありました。その理由として、大豆油は大豆製品の一部であって、量においても、金額面からも大豆油が主製品とは言えないこと、

インドネシア

t/ha
5
4

3.56

さらに大きな理由は、パーム・プランテーションは千 ha 当
り 250 〜 300 人の従業員が必要と見られています。また厳しいノルマが課せられていて、家族を巻き込んだ労働が強いられ

3.48

3.18

3

2.49
2.15

2

奥地に行くほどに労働環境は劣悪になる傾向があります。

責任や保全の義務が求められており (P7 に詳細 )、原則 4 では問題として挙げられるのは、低賃金労働、労働安全の問題、農薬の使用について基準が定められており、原則 6 では、従児童労働、女性の不利な扱い、不法労働者への搾取、農薬の業員を主に、ステークホルダーへの責任ある配慮についての問題などがあります。

基準が定められています。労働安全、最低賃金の保障、児童

1990 年

2000 年

2011 年 7 月 29 日

RSPO Principles and Criteria for Sustainable Palm Oil Production
持続可能なパーム油生産のための原則と基準 (P18 参照 ) の原則 4 と原則 6 の基準であれば、250ha を家族と収穫期のみ数人のパートを雇って原則 6 栽培者や製造・加工工場によって影響を受ける従業員や個人、
コミュニティに関する責任ある配慮

運営していることなどから、労働者一人当たりの生産量には、逆に桁違いの格差があります。

機械化できないアブラヤシの収穫

原則４ 栽培者及び製造・加工業者による
ベスト・プラクティスの活用

他の植物油との競争力でアブラヤシがネックとなるのは、果基準 4.1 施業手順は適切に記録され、常に実施、監視されなければならない

房の収穫が熟練を必要とする作業工程であり、機械化・効率化が困難なことです。高くなると 30m の木の上部になる果房

基準 4.2 施業により、土壌の肥沃度は最適かつ持続的な収量を確保するレベルに維持される
か、もしくは可能であれば土壌の肥沃度を向上させなければならないを長い竿の先端の大鎌で切り落とし、落ちた果房を人手や荷車で運び、農園内のトラックに乗せ、搾油場に持ち込みます。
電動の鎌を導入することやハイブリッドの背の低いパーム樹

基準 4.3 施業により、土壌の侵食や劣化が緩和・抑制されなければならないを開発するといった対応は行われてはいるものの、収穫は人

基準 4.4 施業により、地表水や地下水の質及び入手可能性が維持されなければならない

手に頼るしか方法がないのが現状です。生産性の向上を期待できないのは、これが主な原因です。

基準 4.5 害虫や病気、雑草や侵入外来種は適切な統合的害虫管理 (IPM) の技術を適用して効果的に対処されなければならない

さらに搾油工場の大規模・効率化が困難な理由は、パーム
油は種子ではなく果肉から絞るため、劣化が早いので収穫か基準 4.6 農薬は、健康または環境を危険にさらさない方法で使用されなければならない。予防的使用法がなく、そして WHO(世界保健機関 )の１A 型または１B 型に分類されているか、またはストックホルム条約もしくはロッテルダ
ム条約でリストに挙げられた農薬が使用される場合は、生産者は積極的に代替品を特定するよう努力し、それは記録されなければならない

ら 24 時間以内に搾油する必要があることです。競争力を保つためには、労働コストを抑える必要があり、低賃金など様々な労働問題が派生しやすい状況にあるのです。パーム・プラン
テーションが「緑の監獄」と言われてきた所以です。RSPO 認
証油は、持続可能な 8 原則 (P18 参照 ) とその基準の順守確認の厳しい監査をクリアしています。

基準 4.7 業務上の健康と安全に関する計画は文書化され、効果的に伝達・実施されなければな
らない

SARAYA 環境レポート 2011参考文献
峠 隆一 パーム油を考える http://www.gef.or.jp/
seisakuteigen/2006seminar̲pdf/2̲2̲toge̲palm.pdf( 資料 : オイルワールド誌 )シが労働集約型農業であるのに対して、アメリカの大豆農家

26います。以下は原則 4 と原則 6 の基準の全文です。

2010 年

る状況にあるプランテーションも中には存在します。アブラヤ

参考文献「油脂」Vol.64,No2(2011) パーム油が支える世界の油脂需要労働の禁止、女性の権利の保障など細かい基準が定められて児童労働 マレーシアの国政調査で、10歳以上14歳未満の子供2万2000人がプランテーション(ゴム園も含む)で労働していることが公表されている。
労働安全 幹に直接農薬を注入する作業を女性が担う場合が多い。
失明や死亡に到る事故もある。マレーシアは、農薬の規制が甘く、｢農薬天国」とも言われているのが実情。

1
0

RSPO の持続可能なパーム油の原則には 8 つの原則があります。その中の原則 5 では、生態系や生物多様性に関する

低 賃 金 マレーシアの最低賃金は300リンギ(8千円前後)だが、パーム・プランテーションの場合、一家族全員の収入が300リン
ギ程である場合がある。

3.80

3.68

マレーシアの半数のプランテーションは国営で政 府はマ
レー人優遇政策をとっており、賃金も労働環境も良好ですが、

その他
4.25

3.89

油でなく大豆自体の単収率は 2.48t、とそれ程劣るものではな
いことがあげられます。

マレーシア

RSPO認証の原則と基準

プランテーションの労働環境

30kg 前後のアブラヤシの果房の収穫、長い竿の先の鎌で切り落とすので、熟練した技術が必要。危険作業でもある。

基準 4.8 すべてのスタッフ、労働者、小自作農、請負業者は適切に教育されなければならない

基準 6.1 プランテーションや製造・加工工場が影響を及ぼす社会的側面は、参加型手法
で特定され、悪影響を緩和し、効果を促進するための計画、継続的な改善が実証されるように作成、実施、監視されなければならない
基準 6.2 栽培者及び / または製造・加工業者、地元コミュニティ、その他の影響を受ける、
または関心のある利害関係者との間の情報交換や協議のためのオープンかつ透明性のある方法が存在しなければならない
基準 6.3 相互に合意・文書化された苦情処理システムがあり、それはすべての関係者によって実施、承認されていなければならない
基準 6.4 法的または慣習上の権利の損失に対する補償金に関する交渉は、先住民や地元
コミュニティ、その他のステークホルダーが自らを代理する組織を通じて意見を表明できるような、文書化されたシステムによって行われなければならない
基準 6.5 従業員及び請負業者経由の従業員に対する賃金や条件は、常に少なくとも法的または業界の最低基準を満たし、従業員の基本的ニーズを満たし、可処分所得を与えるのに十分でなければならない
基準 6.6 雇用者は、すべての従業員に対して自分たちの選択で労働組合を結成・加入し、団体交渉する権利を尊重しなければならない。組合や団体交渉の自由に関する権利が法律の下で制限される場合、雇用者はそのような従業員対して独立した
自由な組合や団体交渉を確保する同等の方法を推進しなければならない
基準 6.7 児童労働は行われてはならない。児童は有害な労働状況にさらされてはならな
い。児童による労働は家族農園において、大人の監督の下、教育プログラムを妨げない場合に容認される基準 6.8 雇用者は人種、社会的階級、出身国、宗教、障害、性別、性的志向、労働組合への加入、政治的所属、年齢に基づく差別に加担したり、それを支持したりしはならない
基準 6.9 セクシャル・ハラスメントや女性に対するその他のあらゆる暴力行為を防ぎ、女性のリプロダクティブ・ライツ（性と生殖に関する権利）を保護するための方針が策定、適用されなければならない
基準 6.10 栽培者と製造・加工業者は、小自作農やその他の地元企業に対し、公平かつ透明性を持って応対しなければならない
基準 6.11 栽培者と製造・加工業者は、可能な限り、地元の持続可能な発展に貢献しなけ
ればならない(翻訳:財団法人 地球・人間環境フォーラム)SARAYA 環境レポート 201127

サプライチェーンの環境・人権問題
サラヤ株式会社

6 年の軌跡 ━ ボルネオ サバ州生物多様性保全
先陣を切って2004 年 10 月に私が初めてサラヤで社長面談を受けた時のメモがここにあります。その時提示されたボルネオ関連の活動基本方針は次のようなものでした。
1. ボルネオで事業を実施している大手NGOと連絡を取りプロジェクト支援の規模を策定
する
2. RSPOに加入して持続可能なパーム油生産についての情報を集める。
3. 原 料 供 給 地 の 環 境 問 題 に 配 慮した 商 品開発。
この３か条を胸に抱いて、私はマレーシアに飛びました。サラヤがこの活動を始めるきっかけ
は、あるテレビ番組の取材を受けたことでした。
「ボルネオの熱帯雨林は急速に縮小し、野生動物は危機的な状況に陥っている、その原因となっているのがアブラヤシ農園の拡大であり、そのアブラヤシ製品で支えられているのが私たちの生活である」というのが番組の概要です。
サラヤの製品も使用量はそれほど多くありませんが、このアブラヤシが主要原料の原料植物でした。
それ以前は、アブラヤシがボルネオで作られているということすらはっきり認識していなかったのです。｢自然派のサラヤ」の自信が揺らいたのでした。当時は、一般的には環境問題を原料生産地にまでさかのぼることはまだ重要と考えられていませんでした。事実、その番組のプロデューサーはパーム油を使っている多くの企業にインタビューを申し込んだのですが、ことごとく
門前払いを受けたと聞いています。消費者の目に入らない異国の問題にまでかかわるのは面倒なだけ、かまうことはないと、まだそういう経営判断が許されていた時期だったのかもしれません。社内ですら危機感が共有できていなかった
その時期、トップは迅速に情報を集め対応を決めました。関連する業界で、この問題に、真正面から取り組んだのは、この時、まさに日本ではサラヤだけであったはずです。

「子象の涙」
野生のゾウは従来人間からは極力離れて森の奥深くに棲息し、人里に現れることは稀でした。
しかし、伐採やアブラヤシ農園の開発で森林が縮小し森林地帯も断片化して、人間との衝突が避けられなくなってきたのです。ゾウの群れがプ
ランテーションの近辺を移動するとき、農園労働者などが小動物捕獲のために作った罠に引っ掛かり、ロープが足や鼻に巻きついてしまい、子ゾウは罠をほどくことができずそのまま成長し、やがてそれが肉に食い込んでいく。こんなことが頻発していました。熱帯雨林の大自然を背景に足を引きずって歩く子ゾウの姿は本当に痛々しいものです。番組では鼻にロープが巻きついてしまったゾウの映像が流されました。この残酷な問題を引き起こしているアブラヤシは一体何に

28

SARAYA 環境レポート 2011

使われるのか…番組では食用が 9 割で、残りが石鹸・洗剤・化粧品・塗料などを含む工業用製品に利用されている、と、事実を客観的に述べていました。しかし、「ヤシノミ」とブランド名を持つサラヤは矢面に立つことになったのです。
ちょうどその頃、大阪大学人間科学研究科の国際協力論講座にいた私に、ボルネオの環境保全の活動を手伝ってみるつもりはないかと担当教授に声を掛けられたのでした。教授がサラヤのトップと旧知の間柄で相談を持ちかけられたのです。私はNGO の職員としてヨルダンで 3 年間の環境保全事
業の任期を終え、帰国後大学院に入り、キューバの有機農業の事例をテーマに環境保全や環境問題を通して異文化との関わりを考えていこうと模索していた時期でした。ためらうことなく話を受けました。新たな世界で、それまでの経験を活かせるかもしれません。私なりに資料も集め準備はしていましたが、実際に現地へのフライトが決まったとき、その目的は単なる調査ではありませんでした。どうもそれまでの経験は役立ちそうにない展開でした。熱帯雨林に入ってゾウを追いかけ捕
獲することが最初の仕事だったからです。
そのミッションは、負傷したゾウを捕獲して、傷の原因になっているロープを外し、手当てをしてやることが目的でした。負傷したゾウの存在が海外メ
ディアの関心を集めていることを知った現地の野生生物局が野生動物保全事業の一環として、そのゾウの救済に乗り出したのです。サラヤからもこの計画に出資し、「宇宙船地球号」の番組スタッフも続編制作のため撮影入りすることになりました。私は取材スタッフの一人という肩書での参加でした。
もちろんサラヤの出資した資金が有効に使われるかを見届けるのも私の役目でした。私はこの活動に約 2 週間同行し、大雨の中をボートで移動したり、夜の熱帯雨林を捜索したりと、いくつもの貴重な体験をさせていただきました。この時の模様
はその年、2005 年 3 月、「素敵な宇宙船地球号〜
小ゾウの涙パート 2 〜」として放映されました。
パート１ではサラヤはただインタビューに答えただ
け、しかしパート 2 ではアクションを起こし解決に乗り出したところまでご紹介いただきました。
負傷したゾウを癒したところで、熱帯雨林をめぐる現場の状況が変わらない限り、同じことが次々と起こる。問題の根本解決につながる糸口を見出すのも私の役目だったのです。そこに横たわっているのは開発と保全という古典的な問題。WWF や
JICA の専門家たちなどと面談を繰り返し、情報を集め、現地での様々な出会いの中、サラヤが支援を決めたのは、SWD ( サバ州野生生物局 ) が長く温めてきた構想「緑の回廊プロジェクト」でした。
多様な生物種が生息するのに適した地域と、開発に相応しい地域を合理的に区分けし、共存を図っていこうという事業です。野生動物が人間との衝突を避けて自由に行き来できる「緑の回廊」をボル
ネオの熱帯雨林に再生することがターゲットです。

研究調査員

中西 宣夫
RSPO
その前に、ビジネスの 側面からのアプロー
チについては、環境や社会に配慮したパーム
油生産の実現が最終目標です。サラヤが加盟することに決 めた RSPO とは Round Talbe on
Sustainable Palm Oil（持続可能なパーム油の円卓会議）という環境・社会に配慮したパーム油の生産を推進する国際的な非政府組織です。ア
ブラヤシ農園の経営者、パーム油精製業者、消費者製品のメーカー、商社、金融機関、NGO な
ど、パーム油の流通をめぐるあらゆる利害関係者が集まり、パーム油産業の負の部分を払拭して、持続可能な発展を目的としています。具体的には、環境や社会に配慮して生産されたパーム油の認証制度を確立することが中心課題です。
RSPO が主催する Round Table（円卓会議）
は 2003 年に第１回が行われました。2004 年には国際的な NGO として正式な登録を受け第 2回の円卓会議、RT2、が開催されました。サラヤは 2005 年 1 月に会員となり円卓会議には RT3から参加しました。当時、日本に籍を置く企業で RSPO に加盟したのはサラヤが初めてでした。現在の RSPO のウェブサイトを見ると別の大企業がサラヤ入会以前から会員になっているよ
うに書かれていますが、RSPO が会員向けに発行しているニュースレターの第 3 号（2005 年 4〜 6 月号）を見るとその企業は、日本にある本社ではなく、クアラルンプール支社の加入であったことが記録として残っています（http://www.
rspo.org/sites/default/files/2005%20AprilJune.pdf）。
ここで強調したいのは、どこが一番乗りかといったことではなく、この国際的なムーブメン
トが始まって 2 年もたっていた当時、欧米の大企業がその名をメンバーとして連ねていたのに、日本では全く関心がもたれていなかったという事実です。遠く離れたヨーロッパではこの問題に敏感に反応し活発な議論が交わされていたのに、同じアジアの一員である日本企業は全
くそこに参加していません。日本の企業にとってはメディアを操作し消費者の耳に不都合な真実が届かないようにすることの方が簡単に思えたのかもしれません。
そんな中、参加して名を連ねただけでも十分価値のある決断であったと思いますが、それで終わりませんでした。社長自ら現地へ赴き現場視察を行い、RT ３に出席し、同日に行われた会員総会において、ある決議を下すことを
RSPO に求めたのです。プランテーション開発が進むボルネオ島などにおいては「河岸から 1㎞の幅で、それを保全林とする」という合意を取り付けるよう提案したのです。残念ながら、当時はまだプランテーション経営者たちの理解が得られず、大反対にあって提案を引き下げるという結果に終わってしまいました。
しかし、サラヤのトップはヨーロッパの企業や現地プランテーション経営者中心のこの国際会議で、周囲の空気に迎合することなく、堂々

RT3 の総会中の更家悠介 ( 中央 )と成し遂げるべきビジョンを語りました。だからこそ、サラヤは、会員数 500 を遥かに超えた現在の RSPO の中にあっても確固とした存在感を示すことができているのだと思います。

日本で初めてのRSPO認証製品
RSPO のもっとも重要なミッションは環境や社会に配慮して生産されたパーム油に与える認証制度の確立です。認証というからには守るべき基準を作らねばなりません。その判断基準となる Principle & Criteria( 原則と基準 ) が最終的に策定されたのは 2007 年のことでした。8 項
目の原則があり、原則のそれぞれがより具体的な 39 の基準によって説明されています。この「原則と基準」はアブラヤシ産業が社会や環境に与える影響を考えられる限りカバーしており、一つ一つの項目がしっかり遵守されれば、現在の問題の多くが解消されると期待できます。国による事情の違いや、大農園と小農家の格差への対応など、まだまだ改善すべき点はありますが、方向性が間違っていないことは確かです。サラヤはこの認証の確立と運用の推進に積極的に協力してきました。そして 2010 年
10 月には、RSPO 認証を受けた原材料だけで製品を開発し、市場に送り出すことに成功しました。
ここでもう少し認証制度について説明します。認証方法には 3 つの種類があります。認証を受けた原材料のみを用いた製品（セグリ
ゲーションまたは分離方式）、認証を受けた原
材料と受けていない材料の混合物を材料として用いた製品（マス・バランスまたは混合方式）、
もう一つは認証材料そのものを購入するのではなくて証券化されたクレジットを買って基準に合ったパーム油生産への支援だけを示す方法もあります（グリーン・パーム証明書、ブック・アンド・クレーム方式）。サラヤの獲得した認証はこの中の分離方式といわれるもので、製品には認証パーム油原料しか使われていません。
これは「ヤシノミ洗たく用パウダー ネオ」という製品で 2010 年 11 月から販売開始になりました。すべての原材料を認証素材に変換するには、それまでの原料調達の流れや加工工程を大きく変える必要があります。時間のかかる取り組みになるとは思われますが、移行期にはこのグリーン・パーム証明書などで貢献しながら、近い将来には全てを認証材料にすることを目指します。

ボルネオ保全トラスト
さて、話を緑の回廊に戻しましょう。ゾウの困窮は、生活域である森林が狭められ分断され、左より足立氏、アンクレナス夫妻、更家、シンシアさん、坪内氏 (BCT 設立前の有志 )人間との距離を保てなくなったことが大きな原因です。同じような悲劇が後を絶たないのです。人間と野生動物の共存のために、サバ州野生生物局が国際的な環境保全団体などと温めて研究し続けてきた構想が、「緑の回廊計画」です。ボルネオの河岸に残る分断された森林群をつなげ、野生動物と人間の領域に出ることなく移動し、衝突もなく共存できる、そういう領域を作ろうという構想です。もともとボルネオの河川の下流河岸域は、氾濫域としても知られ、
毎年雨期になると水位が数メートル上昇して洪水になってしまいます。河岸域の村民、「河の民」と呼ばれる人々の住居はそういった天災を想定して高床式に作られていますが、それでも床まで水に浸ってしまうことがあります。実はこのような氾濫域の土地はアブラヤシの栽培には適していないのです。野生動物の生活や移動には重要だけど、アブラヤシ栽培には相応しくない
河岸林…こういった土地をトラストという仕組みを使って買い上げ、森をどんどんつなげてい
く、そして河岸の森を一続きの緑の回廊にしてしまう。それがサバ州野生生物局の掲げたプロジェクトです。サバ州野生生物局の積極的なアプローチもあって、サラヤはこのプロジェクトを支援することに決め、そのトラスト組織の創設から協力を始めました。それがボルネオ保全
トラスト (Borneo Consevation Trust 以下 BCT)の設立として実ります。2006 年 10 月、事務
局はマレーシア、サバ州のコタキナバルにある
サバ州野生生物局の一室に設置されました。

保全のための2本の柱
次に、2005 年 4 月に行われた活動方針決定
会議の時の当時の参考資料が今手元にあります。ゾウの救助活動や RSPO の集会に参加し、プランテーションや地域住民の声を集めた後で作成しました。そこには、「アブラヤシプラン
テーションの拡大に起因した環境・社会問題についての対応を原因と結果の 2 点から考えて対応する。」と記されています。「原因」とはア
ブラヤシ産業の無秩序な拡大です。「結果」とは、その拡大の結果起こってしまった熱帯雨林の縮小と分断化です。状況に対応して以下のよ
うな提言がなされました。

かわるアプローチの 2 本立てです。
こうしてみると、この時点から、今まで 6年間、サラヤのボルネオでの環境保全への取り組みの方針は全くぶれていません。現在もこの二つの指針を両輪として進んでいます。RSPO
内では、その生物多様性委員会のメンバーとなり、提言を続けながら、日本で初めての分離方
式 ( 認証を受けた原料のみ使用 ) での認証製品の生産に到りました。
また、BCT の活動については、日本でも BCT
ジャパンという NPO を設立し、現地の活動を支援しています。現在この BCT ジャパンという組織をプラットフォームにして、旭山動物園などと協力して野生動物レスキューセンター設立プロジェクトが進行中です。もちろんプラン
テーションに迷い込んだゾウの救助も支援しま
すし、トラストに寄付することで森の購入にも協力し続けています。現在ヤシノミ洗剤の売り上げの１％はこの BCT への寄付に充てられています。
サラヤのこの継続的な 6 年間の努力。これはパーム油の恩恵を被っている私たちが当然なすべきことと考えています。しかし、一方で、このような持続的な企業努力を続けていくためには、消費者の方々の支持が必要です。サラヤの環境保全に対する取り組みを良しとし、そうい
う製品ならば購入したいと消費者のみなさんに思っていただけるかどうか。最終的には皆様に応援していただけるかどうかにかかっているのです。
サラヤでは 2006 年より消費者やメディアの方々をボルネオにご招待し、活動現場やボルネ
オの魅力を知ってもらう「ボルネオ調査隊」という企画も続けています。サラヤの保全事業の中でこれも意義のある企画です。ボルネオを一度訪れるとその魅力の虜になります。好きだからそのままであってほしいと願うのは自然な気持ちです。これほど強くて純粋な動機は他にないと信じています。多くの方にボルネオの魅力を紹介しながら、熱帯雨林やその生物多様性の保全活動を続けていきたいと思っています。
( おわり )

1. RSPOへの参加と貢献
2. SWD(サバ州野生生物局)の野生動物保護活動への参加（負傷したゾウの捕獲と治療）
3. SWD-JICAの生態系保全・回復の事業支援（植林活動・原住民の環境保全活動支援）
つまり、RSPO を通しての産業側からのアプ
ローチと、熱帯雨林の生物多様性保護に直接かSARAYA 環境レポート 201129

環境コミュニケーションと受賞

環境コミュニケーションと受賞

企業のお得意様、消費者の方々、従業員、ご近所様、マスコミ、お取引先、さらにはBCT を通して原料供給地のボルネオ、すべてのステークホルダーとの環境コミュニケーショ
ンを進めています。

『世界で一番小さな象が教えてくれたこと
エコロジーの時代に「清流の経営」で生きる日本企業』
東洋経済新報社は、日本で最も歴史ある経済書の出版社で、日本の経済史とともに歩んで来たと言っても過言ではありません。その東洋経済新報社より更家悠介 ( サラヤ社長 ) の著書が 2010 年 10 月 15日に発刊されました。一般書店やネットで好評発売中です。著者自身の半生を振り返るとともに、創業当初よりオーナー社長が二代に渡って続けている環境経営、商品開発、CSR について記述しています。
一般のビジネス書より読みやすい本となっています。著者の想いである、細々でも世の中の “ 流れ ” を良くする「清流の経営」について、読者の皆様に少しでも共感いただけましたら幸いです。

第 4 回ボルネオ調査隊
2007 年にスタートした消費者選抜のボルネオ調査隊の第4 回のメンバーの恒例の記念撮影です。2010 年度は 9 月 22
〜 26 日に実施されました。詳しいレポートは WEB でご覧ください。http://www.yashinomi.jp/borneo/report/04/
第 5 回のメンバー 8 名も決まり、2011 年 9 月 16 〜 20 日に実施されました。ご応募は、http://www.yashinomi.jp/
borneo/ からですが、次回の開催は今のところ未定です。
例年、4月から7月にかけて応募を実施、8月メンバー決定、9月ツアーの実施という流れです。 (写真: 左端の坪内俊憲
氏と第4回メンバー)

第 3 回持続可能なパーム油のためのシンポジウム
2011 年 2 月 24 日に国連大学ウ・タント国際会議場で第 3回持続可能なパーム油のためのシンポジウム「生物多様性と企業の役割〜認証パーム油の最新動向」が開催され、サラヤはスポンサーとして参加しました。詳しい内容は、http://
www.gef.or.jp/activity/economy/stn/palmoil2011.html をご参照ください。
第 2 部「認証の手続きと生産地の現状」では更家悠介（サラヤ社長）が「日本における RSPO 認証パーム油製品の可能性」をテーマに講演しました。
また、このシンポジウムは、グリーン・ピースのブログ
で も 紹 介 さ れ て い ま す。http://www.gef.or.jp/activity/
economy/stn/palmoil2011.html

未来メッセ - JCI 世界会議大阪
写真左は、サラヤのブース (2010 年 11 月 4〜 6 日大阪国際会議場 ) で、ボルネオ サバ州の活動や RSPO 認証油使用の天然界面活性剤ソホロリピッドの展示を行い、国内外の多数の来場者の興味を集めました。
写真右は、同会場で 11 月 5 日に開催された第 8 回産 業技 術セミナーのパネルディス
カッション ｢イノベーションと中小企業」でパネリストをつとめたグンター・パウリ氏 (ZERI財団 )左と更家悠介 (サラヤ社長 ) 右。
P8 参照。

本誌2010年版が、生物多様性部門で2賞受賞• 「第14回環境報告書賞・サスティナビリティ報告書賞」(主催:東洋経済新報社、グリーンリポーティングフォーラム)において、「生物多様性部門賞」を『サラヤ環境レポート
2010』が受賞いたしました。この賞は、東洋経済新報社の設立115周年記念して特設された特別奨励賞です。ボルネ

第 7 回国際エコプロダクツ展
2011年2月10〜12日にインド ニューデリーで「緑の生産性−持続可能な環境を目指して−」をテーマに第7回エコプロダ
クツ展が開催されました。サラヤは出展ともに更家悠介(サラヤ社長)が、2月11日に“Green Productivity, Green Supply
Chain, Eco-products, and Green Procurement”のセッションに参加し、当社のサプライチェーンの生物多様性保全の活動について講演しました。

オの森を守るプロジェクトの実践と生物多様性関連の国際会議に参加したことなどが評価されたものです。表彰式は2011年2月24日(木)に行われ、東洋経済新報社 柴生田社長
より更家秀児(東京サラヤ副社長)が賞状とトロフィーを授与されました。(写真右)• 「第14回環境コミュニケーション大賞」(主催:環境省、財団
法人地球・人間環境フォーラム)において、｢生物多様性報告

その他受賞

特別優秀賞(地球・人間環境フォーラム理事長賞)を『サラヤ• 大阪労働基準連合会長賞 2010年7月1日

環境レポート2010』が受賞いたしました。RSPO認証におい• 第12回グリーン購入大賞「優秀賞」2010年11月5日(グリーンて同業他社をリードしていること、サプライチェーン全体で購入ネットワーク主催)の環境配慮の取り組み、消費者へのメッセージ性の高い編集などが評価されたものです。2011年3月15日に予定されていた授賞式は、東北地方太平洋沖地震の影響で中止となり• 第6回ロハスデザイン大賞 コト部門「100万人の手洗いプロ
ジェクト」2011年6月5日

ました。

30

SARAYA 環境レポート 2011

SARAYA 環境レポート 201131

社会貢献 ━非営利団体への協力

社会貢献 ━ 非営利団体への協力
設立から関わったものや中心的活動をしているものなど様々な NPO、NGO の支援を続けています。寄付だけではなく、人的支援も含めサラヤと深い関わりのある代表的な非営利団体を以下にご紹介しています。

ボルネオ保全トラスト (BCT)
Borneo Conversation Trust、2006 年マレーシア サバ州より認可され、事務所をコタキナバルのサバ州野生生物局内に置き、設立されました。設立以前よりサラヤが大きく関与しています。目的はキナバタンガン川沿岸の熱帯雨林を保護区にする ｢緑の回廊計画」の推進、そして、アブラヤシ プラ
ンテーション開発で棲息に困窮しているボルネオゾウ、オラ

特定非営利法人 ZERI ジャパン

ンウータンを捕獲して、傷ついている場合は治療し、保護区
資源とエネルギーを循環再利用し、廃棄物をゼロに近づけに移動させる保護活動です。保護活動はサバ州野生生物局

るゼロ・エミッション構想を出発点として、日本における環や WWF の活動を支援する形で取り組んでいます。また、現

境教育の啓発と実践、産業クラスター（連環）の構築、会員

地では、生物多様性保全の啓発活動に取り組んでいます。ヤ

企業への情報提供や技術指導などを行い、循環型社会を実現

シノミ洗剤シリーズ売り上げ 1％で支援しています。http://

するために 2001 年に設立された NPO 法人です。

www.borneoconservationtrust.org.my/

2010年5月、BCTの理事会が組織替えされ、新しい理事が就任した。

理事長を社長の更家悠介が務める他、資金・人材両面からボルネオ保全トラスト・ジャパン

支援し、事務局も東京サラヤ株式会社本社内に置いています。2011 年 2 月 24 日「第 3 回持続可能なパーム油のためのシンポジウム」を地球・人間環境フォーラム、BCT ジャパンなどと共催しました。(P31 参照 ) http://www.zeri.jp/

BCT の活動を日本から支援するために設 立されました。
第3回持続可能なパーム油のためのシンポジウム 第2部認証の手続きと生産地の現状 日本におけるRSPO認証パーム油製品の可能性

日本の動物園とのコラボレーションなど活発な活動をしています。最新の動向は、サラヤなど企業の支援と旭山動物園と協力してボルネオで野生生物 ( ボルネオゾウ ) のレスキュー・セン
ター設立プロジェクトが進行中です。
BCT ジャパンへの寄付が保護地の森の購入に当てられるよう、ヤシノミ洗剤シリーズ売り上げ 1％で活動・運営を支援して社団法人 日本 WHO 協会

います。事務所は東京サラヤ内。http://www.bctj.jp/

第3回持続可能なパーム油のためのシンポジウムでの展示と缶バッ
チ募金など。

本業の衛生の分野においても、非営利団体の支援をしています。社団法人日本 WHO 協会は、WHO 世界保健機関憲章の精神を広く普及徹底し、その事業目的達成のために設立され、世界中の人々と共に健康の増進と保護に取り組んでいる団体です。近年、前大阪市長の関淳一氏が理事長に就任し、エコデザインネットワーク

活発な活動を再開しています。サラヤでは、各方面から活動を

エコデザインとは、モノづくり、マチづくり、地域環境づく支援しています｡

りの立場から構想し、持続可能な社会の実現と発展に向けて

日本 WHO 協会は、東日本大震災の被災現場における医療活動する団体です。最近の主な活動は、エコデザインフェアの機能の復旧に資する支援を目的に義捐金募集を行いました。

開催 (2011 年 1 月 21 〜 22 日 )、エコデザインネットワーク設

6 月 15 日時点で、約 750 万円 の支援金を集めました。3 月末

立 10 周年記念誌の発行と記念イベントなど。

までの寄付金、約 540 万円 ( サラヤからの寄付については P4〜 5 を参照 ) を第 1 回拠出として 4 月に、社団法人日本病院会に寄付し、残り 約 210 万円 を第 2 回拠出として 6 月 15 日、同会に寄付しました。
( 社 ) 日本病院会は、全国の公立私立 2,497 病院が加盟する( 社 ) 日本ＷＨＯ協会はＷＨＯ憲章の精神を広く普及徹底し、その事業の目的達成に協力し、我が国及び海外諸国の国民の健康増進に寄与することを目的に、40 年余にわたって活動を続けています。( 写真提供 : 日本ポリグル株式会社 )組織で、今回の大震災に対しても、いち早く医療機関の被災状況や被災者受け入れ可能能力の調査とその公表などの活動に加え、被災医療機関支援のための義援金活動も実施しており、支援配分もオープンに行われることとなっています。日本
病院会からの具体的な支援使途についても、決定次第当協会
より内容が開示され報告されます。http://www.japan-who.
or.jp/

32

SARAYA 環境レポート 2011

サラヤ社員と会社からの義援
金 500 万 円 の 目 録 を 総 務 本
部長石崎隆明が日本 WHO 協会の理事長 関淳一氏に贈呈した。(2011 年 3 月 31 日 同協会事務所にて )公益社団法人
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン
パン
エグランタイン・ジェブ女史は「人類の本当の敵は、洋の東西を問わず、貧困・不衛生・病気・救いようのない無知である」と関わっています。その後、社団法人となり、2001 年には外務省
より『特定公益増進法人』として認可を受けています。

確信し、セーブ・ザ・チルドレンの活動をはじめました。
サラヤでは、

現在はウガンダなどのアフリカ、アジア諸国の教育や栄養

少しでも世界の子ども達の衛生環境が良くなるようにと願って、改善、保健衛生などの援助活動を行い、国内では、世界のこの活動に協賛しております。
1986 年にセーブ・ザ・チルドレン・ジャ

こどもたちの現状を日本の子どもたちに知ってもらうためのパンは設立されました。設立の際、弊社社長の更家悠介も深く活動（Speaking out）を展開しています。

SARAYA 環境レポート 201133

お客様とサラヤ

お客様とサラヤ
日々電話やインターネットで直接寄せられるお問い合わせなど、営業担当者に直接伝えられるご要望や苦情を経営の示唆として、開発やサービスに活かせる仕組みをつくっています。

インターネットでのコミュニケーション

お客様の声

サラヤのホームページは、代表サイト saraya.com の他、ご注文専門サイトで、詳しく新鮮な情報を公開しています。

客から必 要とされる関係を構築・維持し続けることを目指ます。苦情に関しましては、品質保証部門による原因調査結果、「感染と予防 Web」では、新型インフルエンザの予防と対します。
「コールセンター・お客様事務センター・営業担当者」

再発防止策の立案などお問い合わせいただいたお客様にご報策や最新の詳細な情報を掲載しております。今後は、紙資に伝えられる「ご提案・ご要望」「ご意見・クレーム」など

告させていただきます。

源 節約のため Web をはじめ電子媒体の利用をさらに進めのお客様の声は CRM 推 進室で内容を適切に把握して経営併せてお客様から頂きました各種ご提 案につきましてもてまいります。また、Web によるお問い合わせには、現時層や開 発 部門、品質保 証 部門に貴 重な経営への示唆とし可能な限り情報の提 供を行います。また、商品のお届けに

点では各 担当者によって個別に対応しておりますが、これて商品と当社サービスに反映させる仕 組みを構築しており関するご 質問につきましては物流のスピード化に合わせてについても、システム化を進めております。

ます。

迅 速なご返答を差し上げるため、システムの構築を早急に進めて行きます。

営業訪問先でのお客様の声

が、2010 年度には年間約 5 万件近いコールをいただいてお当社は全国約 500 名の営業スタッフが、日々の営業訪問・ります。お客様からの様々なご意見、ご質問に迅速で適切衛生技術のお手伝い・機器メンテナンスの際に直接いただくなお答えができる様に、度々いただくご質問などを想定して、「ご意見」「ご提案」「お問い合わせ」を大切な情報資産で「Q&A」を作成し、迅速な対応と分かりやすいインフォメーあると捉えております。2004 年より、お客様の声を専用デー

ションの充実のために、日々努力しております。

タベースにおいて入力管理しております。
2010 年度は約 3 万 4 千件に上っております。お客様からお客様事務センターのお声をもとに経営層はじめ営業・開発・品質保証の各部

当社製品をご利用いただいている企業のお客様に速やか門と情報の共有と課題への対応を今後も推進してまいりまな受注対応や納期回答、当社営業担当者への迅速な取次ぎす。

などの事務サービスを強化・ご提 供するために「お客様事務センター」を東京と大阪に 2006 年より開設致しました。
お問合せ件数
営業スタッフ

70000

町田事務センター
60000

阿倍野事務センター
お問合せ件数

コールセンター

30000

50000

25000
20000

30000
20000
10000
0
3月

4月

SARAYA 環境レポート 20115月 6月 7月 8月
2010 年 お客様の声

9月

10 月

11 月

12 月

• ぜひ、貴社の取り組みや、ボルネオ島の生物多様性の素晴らしさ、その生物多様性を崩しているのは私達であるということを授業を通して、
私も生徒と共に学びたいと思っております。また、自分の生活が遠い島の動物たちの生活を脅かしていることを直に感じ、その深刻さを知り、生徒たちの意識を改革させるにはとてもよい教材だと思いました。
• ボルネオ保全トラストに売上の一部を寄付しているとありますが、寄付する事よりも、パーム油を使用した洗剤をいかにも環境にやさしいものであるかのように販売する事をやめて下さい。私は今まで環境にやさしいと思い貴社製品を購入していたのが、実はパーム油のプラン
テーションによって貴重な熱帯雨林が破壊されているという事を最近知り、裏切られた気持ちになり、貴社への不信感でいっぱいになりました。「自社製品で使用するパーム油はごく僅か」という逃げとも捉えられるの記載にますます失望しました。環境にやさしい天然成分を使うだけでなく、パッケージにも地球温暖化防止の効果があるものを使用とうたい、パーム油が熱帯雨林を破壊している現実を記載する事は一切なく、これではまるで詐欺行為です。水環境への負荷は少ない事
は事実かもしれませんが、地球全体として見ればパーム油製品は環境破壊以外の何ものでもありません。 私は長い間貴社に裏切られたという悔しい気持ちでいっぱいである事と同時に、この現実を周りに少しでも知ってもらいたいという気持ちで、知人には貴社製品は購入しないよう促しています。

• アブラヤシのプランテーションで、散々、地球環境を破壊しているにも拘わらず、【自然派のサラヤ】とは、何事ですか？無知蒙昧な消費者を、欺瞞に掛ける貴社の姿勢に、怒りを禁じ得ない。

10000

0

ついては、個々には記載しませんが本誌に記載している通りです。

• 売り上げの 1％を寄付とあるが、どうしてＨＰなどで金額を公表しないのか？数字で見えたほうが貢献度が分かるのでぜひ公表して欲しい。

15000

5000

寄せられたお声の一部です。厳しいご指摘もあります。対応に• テレビで御社の環境活動を知り、とても感銘を受けました。洗剤は毎日使うものなので、今後は御社の製品に変えようと思います。これからもがんばってください。

40000

2月

ご相談

‘04 ‘05 ‘06 ‘07 ‘08 ‘09 ‘102010 年コールセンターお問合せ件数の推移• アラウの石けんの原料になぜ、パーム油だけをお使いになっているのか？理解できません。他の植物性油脂を使わないのはなぜ？御社が、生物多様性や地球環境問題に積極的に行動されていることはわかります。ですが、石けんの原料を日本に運んで来るにしても、地球温暖

社内
各部

管理部門
ロジスティクスの
最適化

社内
各部

快い商流と
物流サービスのお届け

お客様満足度の高い商品やサービスのご提供

お客様の声を活かすための仕組み

サプライチェーンの環境保全活動について消費者の方々から

当社は 2003 年 6 月にコールセンターを開設いたしました

1月

お客様の声のサンプルご要望

総 合 企 画・調 整につきましては徹底した対応ができるような体制を整えており

管理部門
お客様事務
センター

連携

確に知り、顧客の価 値観を満足させ続けることによって顧様

品・サービスに関する苦情」、「商品・サービスに関するご提案」

お問合
ご意見

客

Customer Relationship Management の略で顧 客を正レポートなどの環境への取り組みのサイトなど、いくつものコールセンター34のブランドサイト、ボルネオ環境保全プロジェクト、当環境

お2010 年度は約 20 万件のコールをいただいており、特に「商

管理部門
お客様の声
コールセンター

連携

健康情報サイトや食品衛生サイト、そしてヤシノミ洗剤など

CRM 推進室

お客様の声からサラヤへの期待を還元化の問題もありますし、なぜもっと身近な再生原料、たとえば、米ぬか、牛脂などをお使いにならないのか？ 教えてください。
• いつも貴社の製品を使っております。少しでも環境にやさしい物をと思いまして。でも10 月 24 日の滝川クリステルさんだったかの、番組で、ボルネオのパームヤシのために熱帯雨林がなくなり、ゾウやオラウー
タンたちが絶滅の危機と聞き、インターネットで調べました。貴社の方では心を砕き、いろいろやっているようです。どうぞ私たち消費者が知らないまま絶滅に手を貸していることがないようよろしくお願い致します。そのための支援金は料金に加算してください。オラウータ
ンやぞうを助けよう的なメッセージや絵などが入ったシールを貼ったら賛同する人たちが買ってくれるのでは！
• TV でサラヤがボルネオのアブラヤシを伐採し、オランウータンの棲み処を奪っていた過去があると知りました今まで環境にも手肌にも優しい商品なので愛用してきましたが、そのような状況の中で作られてきた商品だと知らずショックでした。TV には社名も出して、今は保全活動をしているとありましたが全て事実なのですか？

お客様の個人情報
サラヤでは、コールセンターやインターネットでお問い合せいただいた消費者の方々、サラヤが主催しているセミナーの参加者、その他お得意様に関わる様々な個人情報をお預かりしています。弊社ではこれらについて、「個人情報保護方針」を遂行するための細かな行動規範を定めています。
この行動規範は、経済産業省の「個人情報の保護に関する法律についての経済産業分野を対象とするガイドライン」をもとに、当社で作成したものです。また、お客様の個人情報取得に際しては、弊社個人情報保護の取り組みについての統一文言を添付して、どの部署から発生するものでも、同じ取得基準が適用されるように取り組んでいます。さらにサラヤホームページ上に個人情報保護方針を掲載しています。
（http://www.saraya.com/privacy/）

SARAYA 環境レポート 201135
35

従業員とサラヤ

従業員とサラヤ
人事

従業員がいきいきと、持てる力を存分に発揮できる会社にするため、制度や職場環境の改善に努力しています。

教育研修機会等あらゆる人事処遇において性別による差別をの協力を得て積極的に障がい者の雇用につとめ、企業としてしていません。個性豊かで、高いプロ意識とモラルをもった自の社会的責任を果たすよう努力いたします。

立・自律型人材を積極的に採用・活用しています。

外国人雇用
人材は最も大切な資源
弊社では従業員を最も大切な経営資源として位置付けています。その経営資源を有効に活用するためには、従業員が誇りを持って、やりがいを感じ、持てる力を発揮できる環境や制度を整備することが必要であると考えています。そのために、採用、雇用、処遇などに細心の配慮を心掛けることや、安全で快適な職場環境を実現することに、日々の努力を重ねています。
従業員に関わるあらゆる場面において、その一人ひとりの人
間性と多様性が尊重され、非合理的な理由による差別がない

新人研修
最初の3週間に研修期間を設けております。開発から生産、販売までの仕事の流れを講師の説明と実習などを通して、新社会人に理解しや
すいようカリキュラムを組んでいます。
環境教育はその中で、「自然派のサラヤ」の商品開発コンセプトや弊社のISO活動の内容、生産の現場での環境負荷削減の対策を中心に実施しています。

障がい者雇用弊社では多様な考え方・価値観を理解し、それを経営に適2010 年 10 月現在、14 名の障がい者が営業・生産・事務切に反映していくことが肝要であると考えており、外国人採用

等の様々な職場で活躍しています。障がい者雇用率の法定雇活動も積極的に行っています。2010 年 10 月現在の外国人従用率は 1.80％、 全国平均は上昇傾向にあり、 平成 21 年度

業員数は 17 名で、出入国管理及び難民認定法や関係諸法規

で 1.63% となっています。2010 年 10 月時点で法定雇用率のを遵守し、適切な雇用管理を実施しています。

1.80％を下回る 1.48% になっています。今後も、関係各機関

全社 ISO 活動教育訓練

制度、従業員の人権が尊重され、安心して働ける職場、この

過去3年の新卒採用実績（連結）

出身国別・職種別外国人従業員数
出身国別

男性
19 名

男性
16 名

女性
19 名

女性
10 名

男性
19 名

女性
26 名

アジア

全社では、年数回、部署ごとにISO活動の教育訓練を実施しており、活動実績の評価と反省、今後の目標の確認などを行っています。また、この機会に環境負荷削減のために現場から様々な改善の提案が出されるなど、環境教育の場としても有効に利用されています。

ような会社づくりに取り組んでいます。
2009 年2008 年

サラヤ従業員男女比較

従業員一人ひとりが積極的に業務に取り組み、仕事を通じて成長し、誇りとやりがいを感じられるよう、目標と評価制度による成果評価、優良社員表彰・成果表彰等の各種表彰制度、
でいます。

女

業所訪問など、従業員の生の声を吸い上げ、参考にすることを心がけています。今後は制度の改善や充実をはかり、よりい

性部門や職種別に、より実践的な知識の習得・向上を目的とし営業職のための「やしのみ塾」、食品衛生インストラクターのための「インストラクター研修」などの実施をしています。

通信教育制度

従業員数

180名

492名

比

率

26.8％

73.2%

平均年齢

33.5歳

38.2歳

平均勤続年数

6.9年

9.7年

自己啓発として、語学力、専門知識やビジネススキルの習得など、個人の知識・能力の向上のための教育支援制度です。修了成績に応じ費用を補助します。

国

8

研究開発

6

フィリピン

2

機器設計

1

韓

国

1

資材購買

1

フ ラ ン ス

1

海外営業

5

ロ

ア

2

デザイン

1

ウクライナ

1

品質管理

1

ア メ リ カ

2

翻訳通訳

2

シ

計

ジョブグレード制度も導入しています。従業員意識調査や各事

男

部門別・職種別教育

また、自ら望むキャリアアップを実現する機会を提供する、
キャリアチャレンジ制度（社内公募制度）、2007 年 4 月からは性

北米

専門業務型裁量労働制など様々な人事制度・施策に取り組ん

2010 年
ヨーロッパ

新卒入社対象、考え行動する自立・自律型社員の育成を目的とした3カ
年育成・定着プログラムです。年1〜2回の集合研修を実施。

人事制度

中

職種別

17

2010年10月現在

17

2010年10月現在

っそう働きやすい職場環境の実現に努めます。

高齢者雇用
目標 評価制度
自身で設定した目標への達成度とそのプロセスを評価し、それを処遇に反映させるもの。目標設定段階では、上司との面談を経て各自「目標と評価シート」を作成、それをもとに達成度とプロセスが評価されます。評価は本人にフィードバックされます。

制度
自身のキャリアデザインに合った新しい職種に挑戦したい、というキャリアアップを目的とした人事異動を支援する制度。社内で公募される職種に、自己申告で自由に応募できるものです。

育成制度
当社では、自ら学び、能力向上のために自分への投資を積極的に行う従業員に対して、積極的に支援するという方針のもと、オン・ザ・ジョ
ブ・トレーニング（OJT）、階層別教育プログラム、職種別教育プログラ
ムなどの教育研修を実施しています。
また、育成的見地からのジョブ・ローテーション、自己啓発支援を目的とした通信教育制度等を用意しています。

36

SARAYA 環境レポート 2011

従業員の内訳と正社員・有期雇用社員・パートタイマーの比較

従来から、60 歳定年後の再雇用を積極的に推進してきまし

有期雇用社員数

たが、2006 年３月に「定年退職者再雇用制度」を導入し、
役員

希望者全員について、60 歳定年後も最長 65 歳になるまで再雇用しております。現在 60 名程度が、営業・生産等の様々な部署で後進の指導・育成に活躍しています。

東日本大震災被災者への雇用
東日本大震災によって仕事を奪われた方々への対応にも取

準社員

有期雇用計

直接雇用計 派遣社員数

合計

5人

302 人

8人

2人

10 人

39 人

356 人

0人

356 人

サラヤ

15 人

672 人

43 人

38 人

81 人

217 人

985 人

20 人

1,005 人ス マイル 産 業

2人

13 人

0人

7人

7人

40 人

64 人

0人

64 人

合計

22 人

987 人

51 人

47 人

98 人

298 人

1,405 人20 人

1,425 人

社会保険

被災者の方々へ求人をしています。結果、東京サラヤに男性

産前・産後休業

2 名、女性 1 名を採用し、当社で就労していただいています。
育児休業

男女雇用機会均等る環境を整えており、採用、昇進、昇格、昇給、人材配置、

嘱託

東京サラヤ

り組んでいます。ハローワーク、ホームページなどを通して、性別にかかわりなく、誇りとやりがいを持って働くことができ

正社 員

定年退職金

加入

法定の加入要件を満たせば適用法定通り適用原 則：対象の子供が 1 歳に到達する日の前日迄
例外 1：保育園に入所できない場合、その後 6 ヶ月延長
例外 2：例外１の状況で会社が認めた者に限り、その年度末まで再延長あり

なし

2010年10月現在

SARAYA 環境レポート 201137

従業員とサラヤ

福利厚生

従業員が健康的に、快適に働ける環境づくりに努力しています。

仕事と家庭の両立支援

ワーク・ライフ・バランス

また、実際の問題発生時には、相談窓口において既定のマ
安全衛生委員会

ニュアルに則った対応の実施とともに、専門家である顧問の従業員の健康管理と職場環境の整備を目的に、産業医、衛弁護士・社会保険労務士の社外顧問アドバイザーと連携を図

生管理者、総務本部で構成する安全衛生委員会を定期的に開りながら、厳格な対応をはかる仕組みを構築し、体制を整え

催し、定期健康診断のフィードバックや労災の防止など快適でています。

安全な職場環境にするため検討を重ね、安全衛生の向上に努

仕事と育児、あるいは介護の両立のための短時間勤務制度、

仕事とプライベート双方の充実が、相乗効果や好循環を生み

時差出勤制度など、様々な支援制度を設けているほか、育児出すという考え方が『ワーク・ライフ・バランス』です。サラヤで等による退職者の再雇用や在宅勤務の支援など、育児や介護は仕事に集中できるウィークディーとゆったりと休日を取得できを行う従業員の雇用環境の整備に積極的に取り組んでおりまるよう勤務時間と休暇の制度を変更いたしました。まず勤務

す。過去３年間の育児と介護に関わる制度利用の実績は下記

時間を 8:30 〜 17:00 を 2010 年 5 月 16 日より 9:00 〜 18:00 にサラヤでは、差別や偏見のない明るい職場づくりを維持す

家族構成、価値観、宗教、障がいの有無など様々考えられます。

実労 30 分の時間延長にし、その時間を取得できる連続休暇

るため、またさらなる人権に対する意識の向上のため、平成

サラヤは多種多様な人材を積極的に登用し、適材適所に配を 12 日調整増やし、調整しました。( 下表参考 )19 年 4 月に「セクシュアル ハラスメント相談窓口」を設置し、属し、組織の活性化や生産性の向上、競争力の強化をはかり全社がセクシュアルハラスメントの防止の意識を高くするよう、ます。そのために専門的に取り組む組織を総務本部内に新設

その定義と対策について、取り決めをいたしました。

いたしました。

の通りです。
仕事 子育

両立支援

子育て期に一定期間育児に専念できる休暇・休業制度や、職務負荷を軽減することで子育てを支援しています。仕事と家庭の両立を応援します。
産前・産後休暇、育児休業、育児短時間勤務制度、育児時差出勤制
度、所定外労働免除、時間外労働・深夜勤務の制限、看護休暇など。

仕事 介護 両立支援
介護を必要とする家族を持つ社員が仕事をしながら介護ができるよう支援する制度です。介護休業、介護短時間勤務、介護時差出勤制
度、時間外勤務・深夜業務の制限など。

男性 育児参加宣言

また、増えた休日を有効に使えるよう支援するようリゾート
会社やスポーツクラブと契約し、従業員が利用できるプログラ

産前産後休暇
育児休業

25 名

介護休業

2名

休暇

ヘルスケア
休暇

短時間勤務制度

14 名

時差出勤制度

8名

リフレッシュ

90 %休暇

育児休業からの復帰率

SARAYA 環境レポート 2011

セクシュアルハラスメント相談窓口

身地域、国籍、背景となる文化、キャリア、学歴、ライフスタイル、

ダイバーシティとは多様性のことで、性別、年齢、人種、出基準に策定することを心掛けています。また、社内アンケート

派遣社員等、サラヤにおいて働いているすべての者のみならず、・女性リーダー研修の実施を反映して、2006 年より新たにリゾート会社、スポーツクラブ

顧客、取引先の人員などに対しても、広く適応される「セクシュ・誰もが働きやすい職場・環境制度の整備と契約し、従業員の満足度の向上に努めています。

アル ハラスメントの防止に関する規定」を制定し、具体的な・高齢者のためのキャリアプラン研修の実施

取り組み内容を明確にしたものです。

・メンタルケア、ハラスメントへの相談対応

次世代育成支援についての認定
2006 年 8 月、大阪府から「男女いきいき・

責任者・相談窓口担当者が全社に公開されています。また、相談方法やプライバシーの保護も明確にし、従業員にとって（http://www.pref.osaka.jp/danjo/ikiiki/

相談しやすい環境になるように、十分配慮しています。

(例) ・慶弔休暇に付加（延長）・誕生日、結婚記念日
・命日、法事・その他所属長が認めた重要な行事、イベント等

5日/年 本人や家族の健康維持管理・増進行動に際し、取得できる休暇(例) ・定期健診再検査（精密検査）
・人間ドック・定期的通院等連 続 公 休日の 前 後（ 夏 季・G W 等 ）に 付 加し、休 暇 延 長 によるリフレッ
2日 シュ促進のための休暇(例) 生産部門：生産本部の定める日を指定休暇とする/年
その他部門：所属ごとでの交代・選択性の休暇とする

ダイバーシティー推進室役割と活動

相談窓口は本社の総務部門に設置し、主幹部署・相談窓口

元気宣言」事業者に認定、登録されました。

本人・家族等の記念日や節目の日に際し、取得できる休暇

メモリアル

ダイバーシティー推進室の新設

これは、正社員、嘱託社員、準社員、パート・アルバイト、・異 業 種 交 流 会 の 参 画・参 加

過去3年の育児介護実績（サラヤ株式会社単体）

めています。

ムも充実させています。プログラムは適切かつ機会の公平さを急速な少子化の進行は、社会経済全体に極めて深刻な影響を与えまcom̲59）また、2009 年 5 月大阪 労働局
す。今、国・地方公共団体・企業などが一体となって対策を進めていく
より次世代育成支援企業認定マーク（愛称ことが必要とされています。このような背景の中でサラヤは、女性社員だけでなく男性社員も子育てや介護をしながら働き続けることがで「くるみん」）を取得いたしました。
きる組織・職場環境づくり（ワーク・ライフ・バランス）のための働き方の見直しなど、次世代育成支援対策への取り組みを進めています。
ワークライフバランス特別休暇
この一環として、このたび財団法人21世紀職業地 域 社 会 へ の 貢 献 の た め の 奉 仕 活 動 に 際し取 得できる休 暇（政 治・宗教に関する活動は除く）
財団 大阪事務所より2007年より２年間の予定で(例) ・公 共 団 体・自治 会 等 の 会 議・行事 の 参 加「男性社員の育児参加促進事業実施事業主」のボランティア・地 域 消 防 団 活 動 、清 掃活 動 、防 犯 活 動 、安 全 活 動 への 参 加
指定を受けることになりました。当社では、この・国 体・公 認 団 体 の 競 技 会 等 の 参 加
休暇・N P O 等 への 参 画・支 援 等指定を受け、女性社員はもとより男性社員にお5日・児 童・福 祉 施 設 等 への 教 育・支 援 活 動
いても、仕事と家庭を両立させることができるよ・その 他 所属長 が 認めた地 域 社 会との 交 流 等 の関する活 動/年
うな制度を整備しています。2009年1月に男性1社会人としてのスキルを磨くための行動に際し取得できる休暇
名が育児休暇を取得しています。男性の育児参(例) ・講 演会、セミナー 等 への 参 加
自己啓 発加を支援する企業風土をつくり、意識改革を進・展 示 会、個 展 、見 本 市 等 への 参 加・見学
休暇
・資 格取 得 の講 習日、受 験日
めます。

38

従業員とサラヤ

サラヤに入社してことが出来るとことを学びました。いつも失敗をプラスに変
えられるよう自分なりに努力を続けています。

私には生まれつき聴覚の障害があります。左耳が全く聞こ

入社後は、職場の雰囲気が明るく、思ったことや提案をじっえず、右耳に補聴器を付けていますが、女性の高い声やはっ

くり聞いて指導してもらっています。入社前に職場環境で整

きり発音しない声、後ろから声をかけられたときが特に聞き備できているところと、できていないところも正直に教えてづらいです。口の動きから話を読み取る「読唇術」も習得もらったので、特に困っていることはないのですが、社員のしていますが、それだけではどうしても区別しにくい「たまご」名前の聞き取りが正確に出来ないことが今の悩みです。誤っと「タバコ」などの単語があり、それは文脈、表情、シチュエーて覚えてしまうことがあり、内線番号表などを見て現在も訓ション ( 状況 ) を考えて、頭の中で話の内容を組み立てて理練中です。名札をしている方は分かりやすく助かります。

解して行きます。その人の話し方の特徴をつかむと、言葉任せられた仕事が出来るたびに大変嬉しく思っています。

を目で追うのが楽になります。複数のときは相手が多い程

勉 強 不 足 で、 学 ば困難になります。

なければならないこ

コミュニケーションにやはり不安がありましたが、失敗をとばかりですが、 一

恐れては前に進めず未来がないと思い、入社を決意しまし

日も早く社員の皆さた。面接時に障害者と健常者との仕事の区別はありますかん の お 役 に 立 てて、という質問に「特に有りません。できる方には仕事を任せ認められるように頑ていきます。」との返答にも背中を押されました。

張って行きます。

前職で、10 年間調理師をしていましたが、そのときの経験で、失敗をその場限りで終わらすのではなく、原因を考え

総務本部 総務部

たり、失敗しやすいことは工夫で予防し、効率化につなげる

竹田 匡一
SARAYA 環境レポート 201139

サイトレポートサイトレポート
サラヤとタイ工場

東京サラヤ

サラヤ大阪工場

サラヤ伊賀工場

品川区地域での 活動

東京サラヤ本社・東京営業所

東京サラヤ本社では、花壇に蝶が好む植物を植える「蝶の2000年BM2010年計画

2010年実績

自己評価

2000年BM2010年計画 2010年実績

自己評価

2000年BM2010年計画

2010年実績

自己評価

道プロジェクト」をはじめ、品川区エコクリーン事業所の認定取得など活発な地域活動や環境コミュニケーションを展開して

電力
（kWh）

1,346,920

燃 料（ℓ）

112,443

103,478

114,159

上水（m3）

42,393

43,66542,361

1,548,958

1,323,353

電力
（kWh）

482,314×

燃 料（ℓ）

15,773

13,24913,649○上水（m3）

7,837.0

15,831

10,602○

紙資源（枚）

72,375◎

583,600

636,655

電力（kWh）

260,045◎

燃 料（ℓ）

81,260.7

97,85897,513△◎

上水（m3）

2,935

1,321

1,351

△

○

紙資源
（枚）

743,500

×

234,041

234,862△

います。
2011 年もアゲハ蝶が花壇に産卵しましたが、残念ながら孵化後に棲息しているスズメに食べられたということです。これは良くあることで、また、2 〜 3 年後にはスズメもいなくなって、蝶が羽化するのを見られる日が来るそうです。
また、東京サラヤは 2011 年 3 月「しながわ CSR 推進協議会」に参加いたしました。
「しながわＣＳＲ推進協議会」とは、企

紙資源
（枚）

340,000

廃棄物（kg）

522,740

940,932

990,880

×

廃棄物
（kg）

63,460211,956

225,500

◎

廃棄物
（kg）

49,10022,09528,961

×

26%

95%

96%

◎

リサイクル率

20.4%

99%

99.8%

◎

リサイクル率

37.3%

90%

95%

◎

リサイクル率68,00065,500サラヤ本社
2000年BM

電力（kWh）

燃 料（ℓ）

437,848

92,035437,848

402,843

12,600

8,973

自己
評価

◎

◎

2005年

2006年

2007年

2008年

2009年

◎

業と区との協働で「私たちのまち」品川区をつくるという理念に基づき、企業の社会貢献活動を推進することを目的に、設立されたものです。

電力
661,332 976,736 1,236,880 1,306,029 1,163,214 1,142,727（kWh/年）
燃料（ℓ/年）

11,90020,00028,30052,44847,29046,035

上水
15,474（m3/年）

27,652

31,94738,02936,081

28,638867,113

1,057,878

1,662,142

××

廃棄物
（kg）

34,457

48,58458,240

×

廃棄物
（t）

79.3

153.3

146.7

181.4

153.3

153.7

×

リサイクル
率

60%

73%

73%

60%

58%

62%

4.1%

627,500

2010年

紙資源
（枚）

リサイクル率729,925

タイ工場 Saraya MFG.(Thailand)

2010年計画 2010年実績

14,824

92,640

65%

53%

紙資源
178,000 247,000 244,000 271,000 262,700 284,000（枚/年）

2011 年 6 月 26 日、品川区環境情報センターで「新手洗い習慣はじめよう」と題した衛生教育と環境学習の講演。

2010 年 10 月 9 日荏原第五中学校で ｢森の人オランウータンから学ぶこと」と題する講演を東京サラヤの環境部門が実施。

2011 年 5 月 15 日、品川区役所前の中央公園で開催された「しながわ eco フェスティバル 2011」に参加。

2011 年 8 月 29 日、跡見学園女子大学、北里大学、武蔵大学から学生さんが実習を兼ねて、花壇の植え替えのボランティアに来社。

「恩返しプロジェクト」に自動販売機設置で貢献
飲料の売上げの 5 〜 15％が BCT ジャパンを通して、ボルネ
オ サバ州の野生動物のレスキューやセンター設立の資金となるボルネオへの「恩返しプロジェクト」の自動販売機を社内や敷地内に置くことを総務部門が進めています。
現在 (2011 年 9 月 ) までに 東京サラヤ（本社）127,049 円、サラヤ（大阪営業所 ･ 大阪工場）83,243 円、計 210,292 円になっ
ています。

40

SARAYA 環境レポート 2011

SARAYA 環境レポート 201141

環 境 管 理 責 任 者より

環境管理責任者よりこれまでの１０年から、これからの１０年へ

2.持続可能な社会に向けての商品開発及しましたが、弊社は環境ボランティア活動に使用できる特持続可能な社会に向けての弊社の商品開発は、これからも別休暇制度を今年度より導入しました。２週間近くの特別休

重点的に取り組み強化していくべき活動です。それは、可能

暇制度を設けましたが、その一環としての導入です。まだまな限り弊社製品の素材として、持続可能な原材料を使用するだ導入したばかりで社員自身の活用度も低いですが、これら考え方が 180 度と言っていいほど大きく変化しています。私ことです。再生出来ない化石原料由来ではなく、植物原料にの活動をより積極的にすすめるための社内施策も行っていまたサラヤのこれまでの 10 年間の環境管理活動の歩みと成果

自身も地球環境保全に寄与すると言う全社方針のもとに、使その由来を求めること、またその植物原料も生物多様性に配す。例えば、既に多くの社員が地域社会の一員として実行しを述べました。今年は、これまでの活動をベースに今後の用エネルギーを可能な限り、化石燃料に頼らないエネルギー

慮した原産地でつくられていることなどです。この方針からている地域環境保全、地域文化保全等の活動をインターネッ

10 年の活動方向、特にここ数年注力すべき活動方向についに依存すべきと言う観点から、原子力発電による電力の積極2010 年版の環境レポートでは、弊社商品の開発目標として

トを用いた社内ブログ等で、毎日全社にニュース配信しています。更に今後は、会社での環境 ISO 活動をより積極的に、昨年度の環境レポートでは、ISO 14001 に取り組みはじめ利用を推進すべきと考えていました。その頼るべき原子力発「カーボンバランス」を開発指標としますと宣言しました。

冒頭のトップメッセージでは「持続可能な社会に向けてビ電が、今回３月 11 日の震災事故により壊滅的被害を受けま

この指標に関しては本文にも記載しております通り、新たな社員個人の家庭での環境保全活動に広げること…例えば、洗ジネスの舵を切ります」と言うトップ・コミットメントを掲した。かくも、我々の科学技術は未熟であったのかと言う事

製品開発の指標として既に機能させており、目標の 60％以剤類（食器、洗濯等）は生分解性のよい洗剤を使用すること、載しております。もちろん、弊社は従来からも、「自然派の実に愕然とする思いでした。日本の原子力発電の信頼性は当上を上回るバランスでの製品開発を達成しています（本文プラスチック類、ペット、紙、ダンボール類等の家庭でのごサラヤ」、「環境経営のサラヤ」として環境重視の理念を根幹

面回復不可能なところまで来てしまったと感じます。これかP16 参照）。

みの分別排出については小さなものまで面倒がらず全てリサて述べたいと思います。

においた経営を行って来ておりますが、より一層、この理念

らは、現有の化石燃料に頼る火力発電、一部の水力発電に加昨年度の環境レポートでも約束しました持続可能な資源利を進化させ有限の資源を使うビジネスモデルから、再生可能

え、地元理解が得られた多分極少数の原子力発電の再開によ用の活動としての RSPO 認証パーム油を使用した製品の上市

照明の消灯など電力使用の小まめな管理による省電力への取な資源をより一層活用し、かつ生物多様性にも配慮した地球

り、今夏かそれ以下の不足勝ちな電力の活用で民生並びに経も 2010 年秋に達成しました（本文 P18 参照）。また、持続り組み活動を実行することなど足元の地道な環境保全活動に

自然環境の保全に力を注ぐビジネスモデルに経営方向の舵を

済活動を切り盛りせざるを得ない時代が少なくとも、数年は可能なパーム油に貢献する “ ブック＆クレーム ” のパーム核ついて社内広報を進め、100％実行に至る様に社員意識の向取ると改めて宣言したことになります。

続くとの覚悟が要ります。そう考えると、10 年前から導入油を用いた製品開発 ( 本文 P7 参照 ) も 2011 年夏より、順次上を図っていきたいと考えます。

した ISO 14001 の環境管理活動の一環として進めてきた省電進めております。これからも当社の重点課題として取り組む

1,000 名に及ぶ社員全員とその家族が参画すれば、家庭に力の活動のあり方を今一度見直す必要がありそうです。

とともに、日本の業界をリード出来るよう努めて行きたいとおける一つの大きな環境保全活動の集合体が形成されること考えます。

となります。ひいては、個の環境保全活動の意識が会社の環考えますと、今年３月 11 日の東日本大震災を契機に日本全体の自然環境やエネルギーに対する考え方が大きく変化しイクルを心がけること。待機電力のカット、冷房節電、不要てきているのではないでしょうか。我々日本は、第二次世界

弊社ではこの活動を始めてきた当初から、省エネルギー活

大戦後の復興に科学技術を駆使した経済発展で急速に世界的動の一つとして省電力を活動目標の５つの柱の一つに掲げてにも豊かな社会を築いてきました。バブル経済後の落込みに積極的に取り組み、本文にも記載しています。その結果、経より、この科学技術に支えられた日本経済の自信はかなり低営規模拡大に比較し、ほぼ 40％の節電を達成し大きな成果

昨年度も触れましたが、社員自身の環境保全活動への参画

我々サラヤ社員一同は、トップの社長をはじめ会社全体と下したとは言え、まだまだ世界でも負けないと言う自負はを挙げて来ました。省電力の活動に関しては、従来の観念か

意識の向上です。弊社は、会社全体としては環境保全のビジして、また社員の家庭での行動も含め持続可能な社会の発展あったはずです。

らはほとんど全ての実施可能なことはやりつくし、ここ２〜ネスに大きく舵を切っていますが、その中で働く我々社員もに寄与していく活動をこれからも続ける覚悟をしておりま

境保全活動によりプラスの効果をもたらし、サラヤの企業と

3.従業員

しての社会貢献がより向上していくことが期待されます。

それが、残念ながら３月東北地区で発生した激震・大津浪

３年は、維持管理の状態に移行していました。前述のように、サラヤの一員として、企業活動としての環境保全活動から、す。お客様各位に置かれましては、弊社のこの方針、活動へと言う自然界の猛威により、東日本地域社会が、言葉にも表原子力発電が今後縮小ないしは将来的にはゼロになるとすれ

プライベートな一個人として環境保全により積極的に取り組のご理解を賜り、益々のご厚誼の程、よろしくお願い申し上

せない甚大な被害を受けると共に、日本の科学技術のシンボ

ば、それに変わる「自然エネルギー」に頼る電力供給環境のんでいく仕組みを強化したいと思います。例えば昨年度も言げます。

ルの一つであったと言ってもいい原子力発電所の一つが壊滅

整備が必要不可欠です。

的被害を受けました。今の日本は、色々な意味で社会のあり

しかし太陽光、風力、地熱等再生可能エネルギーによる発方、考え方を変えるべき歴史的転換期に来ているのではない

電設備が建設され、それによる電力が増大して来るには、最でしょうか。このような社会的状況を背景に弊社も環境管

低でも 10 年と言う単位の期間が必要でしょう。この間の厳理活動の今後の具体的な内容を考えていく必要があります。

しい電力事情から当面は化石エネルギーに頼る火力発電の比

生物多様性にも配慮した対外的環境保全の諸活動に関しては重が増大してくるはずです。そうなれば地球温暖化は、ます

本文中に詳細に記載されていますので、ここでは、我々自身ます加速されかねません。こう考えると、地球温暖化防止への社内に於ける環境管理活動に関し、これからの 10 年も見の寄与活動を推進しますと、環境方針に宣言している我々

据え、
今後更に強化すべき活動にふれていきたいと思います。

は、地球環境を守る企業として、もはややりつくしたと思っ

1.電力消費た省電力への取組みを 2012 年度の来年度は、新たな視点で

仙台営業所のおほらの公園清掃活動

環境管理責任者

我々サラヤ社員一同は、トップの社長をはじめ会社全体として、また社員の家庭での行動も含め、持続可能な社会の発展に寄与していく活動をこれからも続ける覚悟をしております。

大阪工場 大和川清掃活動

環 境管理責任者
専務取締役生産本部本部長

再構築していくべきと考えます。

東日本大震災を契機に日本社会全体の原子力発電に対する

42

SARAYA 環境レポート 2011

SARAYA 環境レポート 201143

サラヤグループの 概 要

会
会社概要

商
商品・サービスとお客様

会社名

サラヤ株式会社

創業

昭和 27 年（1952）

設立

昭和 34 年（1959）

昭和 44 年（1969）

本社
所在地〒 546-0013
大阪市東住吉区湯里 2-2-8
Tel. 06-6797-3111（代）〒 140-0002
東京都品川区東品川 1-25-8
Tel. 03-5461-8101（代）資本金4500 万円

6000 万円

ご家庭向、清潔と健康のための商品
一般流通市場（薬局・薬店、スーパーマーケット、
コンビニエンスストア、ホームセンター、無店舗販
売など）に向け、ヤシノミ洗 剤、ラカントＳなど
ご家庭用の洗剤・衛生用品や機能性食品の開発と製造・販売をしております。

東京サラヤ株式会社※ 創業は前身である三恵薬糧として創業した 1952 年、設立は三恵薬糧の一切の業務を引継いでサラヤ化学工業株式会社を設立した 1959 年とした。1984 年、「自然派のサラヤ」を目指し、サラヤ株式会社と社名変更した。

食品製造・加工・流通に携わる企業（スーパーマー
ケット、コンビニエンスストア、ホテル、外食店、食品工場、給食供給施設など）の安全で衛生的な食品供給のための商品のご提供とお手伝いをして
おります。

感染予防
病院、社会福祉施設、在宅介護関係、研究施設などの疾病予防や院内・施設内感染予防の商品のご提供とお手伝いをしております。

学校、官公庁、地方自治体、事業所、オフィスビル、
スポーツ・アミューズメント施設などの疾病予防のための商品のご提供とお手伝いをしております。また、健康保険組合などを通じて、職場のうがいや手洗いによる衛生の向上のための商品のご提供と、生活習慣病の予防や健康的なライフスタイルのお手伝いをしております。

営

業

工

場

大阪 伊賀 熊野 中国（東莞） タイ（チョンブリ）アメリカ（ケンタッキー）研

究

バイオケミカル研究所（大阪）海外拠点

ヨーロッパ支店（ブリュッセル）ハノイ事務所

撮影者 :Cede Purdente

Sustainability Report
発 行 日 2011 年 10 月
発行 サラヤ株式会社
編 集 ・ 制 作 サラヤ株式会社
お問い合せ先 サラヤ株式会社

ホームページ

http://www.saraya.com/env/

編集後記
宣言の多かった理由

Best Sanitizers, Inc.
Saraya HongKong Co., Limited
Saraya（Shanghai）Biotech Co., Ltd.
Saraya Australia Pty Ltd.
Saraya Canada Co., Ltd.
Saraya Korea Co., Ltd.
Saraya International（Thailand）Co., Ltd.
OOO Saraya CIS
Saraya Taiwan Co., Ltd.
Saraya Hygine Malaysia Sdn. Bhd.
Saraya East Africa Co., Ltd.

（UNFCCC）、生物多様性条約（CBD）がその代表です。後の 2 つ則など、厚生労働省の声名まで記載しています。実は、世の中が ｢双子の条約」として日本ではよく知られています。CBD は本そのものが今後このような傾向にあると私は思っています。その誌にもよく登場します。事務局長のアフメド・ジョグラフ氏には、理由を以降に説明します。

2009 年に神戸で、2010 年にはニュルンベルグで直接お目にかか

第二次世界大戦後約半世紀の間に、ベルリンの壁が壊され、976 人 （2010 年 10 月 末現在）
1440 人 （2010 年 10 月 末現在）

ே
1500

年間売上高（サラヤ株式会社・東京サラヤ株式会社・スマイル産業株式会社）
サラヤ株式会社 222 億 8 千万円 （2010 年 10 月末現在）
3社
261 億 4 千 8 百万円 （2010 年 10 月末現在）

話がそれましたが、戦前の全体主義のように権力で縛るので義の方が公害が深刻だったというのは、意外だった歴史の一面はなく、より自主的な、自発的な規制が目指す容 ( かたち ) です。

です。一方、エーリッヒ・フロムが「微笑むファシズム」と呼ん

CBD にアメリカが締約していないのは残念ですが、約 190 カ国だ資本主義も内側から崩壊しつつあります。リーマンショックやが締約しています。このように力で強制するのではなく、条約と福島の原発事故がそのひび割れのひとつでしょうか？

して約束を取り付けるのが国連の方法です。様々な宣言や方針が

0

44

2003

2004

2005

2006

SARAYA 環境レポート 2011

2007

2008

2009

2010

世界史に残る名古屋 COP10 の成功て現れています。
「甘いチョコの苦い現実」と語られているカカオ

CBD 名古屋 COP10 では、8 年越しで「遺伝資源の利用と利益配

農園や「緑の監獄」とも言われているパームプランテーションの分（ABS）に関わるルール作りの合意（名古屋議定書）が最終日の児童労働などもその犠牲者です。ゾウやオランウータンなどの未明に採択されました。日本では、20 億ドルの拠出額が採決に野生生物だけではないのは、もっと哀しい現実です。

導いたと見られていましたが、直前の気候変動枠組み条約 COP15
では 2013 年までに 300 億ドル、2020 年までに毎年増額してさら雑に絡んで引き起こした問題です。買う人がなければ、誰も作らに 1 桁多い資金提供の申し出があったにも関わらず、見送られた

ないし、投資もしません。家族全員、ほとんどの人が、どれか、と言うことですから、金額が左右したのでもなさそうです。

30000

またはすべてに属しています。幼児と言えどもチョコも食べるの名古屋ではアフリカ諸国が議長国の日本に対し譲歩してくれた

25000

で例外ではありません。私自身は、銀行にお金を預けているので、と言う見方があります。実際に名古屋の運営は通貨が安い諸国

15000

300

ネットワーク上や本誌にも溢れるのが、その理由です。

百万円
35000

20000

600

ることができました。とても気さくで上品な印象でした。

旧ソビエト・東欧などの共産主義諸国が崩壊しました。共産主

そして、これは投資家と企業 ( 生産者 ) と消費者が相互に複

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の国連砂漠化対処条約（UNCCD）と国連気候 変動枠組み条 約

今号は、多くのページに今までに増して宣言や、方針や、原化と熱帯雨林や珊瑚礁の減少、陸と海の生物多様性の喪失としサラヤ株式会社
3社

高橋 厚子〒 546-0013 大阪市東住吉区湯里 2-2-8
TEL.（06）6797-3111 FAX.（06）6700-6656

マーケット至上主義で世の中が動いてきたしわ寄せが、温暖

従業員数（サラヤ株式会社・東京サラヤ株式会社・スマイル産業株式会社）

楠元 弘児

撮影場所 : 熊野市

北京駐在員事務所

スマイル産業株式会社
有限会社 熊野薬草園

関連会社

撮影者 :

環境レポート 2011

札 幌 帯 広 仙 台 盛 岡 北 関 東（ さ いたま） 水 戸
群 馬 新潟 東京 千葉 横浜 厚木 静岡
名古屋 松本 京都 金沢 大阪 神戸 岡山
四国（香川） 広島 九州（福岡） 南九州（鹿児島）
北九州（福岡）沖縄

働く人の健康管理

表 2 の写真

撮影場所 : マレーシア サバ州

営業・生産拠点と関連会社
営

食品衛生

表紙の写真

3 つに該当します。環境問題ほど「一蓮托生 ( いちれんたくしょう )」に、日本人の得意な気配りがあったことなどを実感しました。主という言葉が当てはまるものを他に、地球上で見つけることがで催者側の方の個人的な感想ではありますが、それが通じて合意きません。

を得られたと喜びのメールを受け取りました。歴史的な経緯から10000

このマーケットにまかせた失敗から軌道修正するには、世界

欧米諸国に疑念を抱くアフリカ諸国にとって、日本が国際的に果5000的な規模で、規制によってコントロールしなくてはなりません。

たせる役割はまだまだありそうです。スポーツならマスコミが大0

それを目指しているのが、 国連です。1992 年の環 境と開発に騒ぎするところですが、COP10 の成功については、日本ではほ関する国 連会 議（UNCED リオ地 球 サミット） の「リオ３条 約」

とんど報道されなかったことを少し残念に思っています。( 高橋 )

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SARAYA 環境レポート 201145