第 2 日目 6 月 11 日土

学生優秀発表賞候補演題
ポスター発表プログラム
第 2 日目

会場：武庫川女子大学

6 月 11 日土

日下記念マルチメディア館 2 階

油脂の種類による肥満発症の差異とその作用機序の解明○清家 みどり、芦田 均、山下 陽子

P-1（3O-03p）

神戸大院 農学・生命機能科学

水産物由来アルキルグリセロールによる
C2C12 筋管サイズ増大効果○佐々木 健朗、亀山 美宇、高谷 直己、
細川 雅史、別府 史章

スクェア

ビタミン B6 欠乏状態における SH-SY5Y
神経細胞の代謝変化○伊藤 菜名1)、藤田 琴美1)、岩城 俊雄1,2)、
竹中 重雄1,2)、叶内 宏明1,2)

P-8（3E-03p）

1）大阪府大院・総合リハ・栄養療法、
2）大阪公大院・生活科学・食栄養P-2（3O-02a）

北大院水高スクロース食による脂質代謝異常のフラクトオリゴ糖による改善効果○斉藤 栞1)、鈴木 絢子2)、望月 聡3)、小田 裕昭1)

P-9

（2D-01a）

1）名大院

京大院農

マウスを用いたアルギニンの骨格筋タンパ
ク質合成促進作用の評価○鈴木 大輔1)、高見 有希2)、佐藤 祐介3)、
豊島 由香4)、吉澤 史昭4)P-41）東京農工大院・連合農、2）宇都宮大院・農・生物生産、
3）東海大・農・応用動物科学、4）宇都宮大・学術院

エタノール摂取がナイアシン栄養状態におよぼす影響○後藤 千尋1)、水谷 天音1)、山本 康子2)、
齋藤 邦明2)、畑山 翔1)、福渡 努1)

P-5（3E-10p）

1）滋賀県大・人間文化、2）藤田医大・保健

ラット盲腸内容物に及ぼす 1- ケストースとイヌリンのプレバイオティクス効果○橋村 香穂1)、吉田 奈津子1)、大井 優奈2)、
下村 吉治1,2)P-10ナイアシン栄養状態を評価するモデル動物の確立○水谷 天音1)、畑山 翔1)、佐藤 未羽1)、山本 康子2)、
齋藤 邦明2)、福渡 努1)P-61）滋賀県大・人間文化、2）藤田医大・保健

アスコルビン酸欠乏は肝特異的に抗老化タ（3E-12p） ンパク質 SMP30 のエクソソーム内分泌を促進する○荒川 航太1)、井上 博文1)、石神 昭人2)、佐藤 綾美2)、滝野 有花2)、森本 洋武1)、
田中 未央里1)、高橋 信之1)、上原 万里子1)

応生

食品栄養

ステロール脂肪酸エステルの吸収代謝は分子種により異なるのか○鈴木 綾香1)、伊藤 隼哉1)、澤田 一恵2)、
橋本 博之2)、仲川 清隆1)

P-111）東北大院農・機能分子解析学、2）築野食品工業(株)マウス経口投与された脳機能改善ジペプチ
ド Tyr-Pro は脳実質に到達する○永里 侑貴1)、芳野 温子1)、清原 隼人1)、
道具 伸也2)、高田 芙友子2)、田中 充3)、
松井 利郎3)P-12（2F-02p）

生資環、2）福大薬、3）九大院農腸ホルモン GLP-1 の感覚神経・脳・副腎交感神経反射を介したアドレナリン分泌促進による体熱産生作用○武藤 明日香1)、谷田 守2)、安部 力3)、矢田 俊彦4)、
岩崎 有作1)

P-13（2F-07p）

1）京都府大・院・生命環境科学、2）金沢医大・生理学2、
3）岐阜大学・院・医学系研究科生理学分野、
4）関西電力医学研究所・統合生理学研究センター

P-71）東京農大院・応生・健康、2）東京都健康長寿医療センター

応生、2）中部大（2F-02a）1）九大院（3E-09p）

教育（2D-02p）

1）中部大院（2G-08p）

理工、3）大分大父性寒冷刺激は白色脂肪組織のベージュ化を誘導する○金 紫越1,2)、米代 武司1)、魏 宇辰1)、
岡本（勝山） 真由美1)、松村 欣宏1)、酒井 寿郎1,2)

P-14（2F-13p）

1）東大 先端研・代謝医学、2）東北大院 医・分子代謝生理― 105 ―学生優秀発表賞・
ポスター発表 プログラム

味噌に存在する短鎖ペプチドおよびアミノ酸誘導体のラット消化管内および血中での存在○長尾 厚哉、佐藤 健司

P-3（2G-02p）

生命農、2）大分大

第 2 日目 6 月 11 日土

父性寒冷刺激による仔の褐色脂肪細胞の運命決定機構の解明○魏 宇辰1)、米代 武司1)、金 紫越1,2)、
岡本（勝山） 真由美1)、楊 超然2)、太田 聡3)、
堤 修一3)、油谷 浩幸3)、松村 欣宏1)、酒井 寿郎1,2)

P-15（2F-15p）

1）東大 先端研・代謝医学、2）東北大院 医・分子代謝生理、
3）東大 先端研・ゲノムサイエンス&メディシン

メトキシフラボンによる骨格筋肥大促進における GPR97-SRF シグナルの関与○木村 彩乃1)、前川 大輔1)、北風 智也1)、
原田 直樹1)、山地 亮一1,2)

P-22（3Q-09a）

1）大阪公大院・農・生命機能、2）大阪公大・生資センター

ペンタガロイルグルコースの老齢マウス海馬における神経新生促進作用○李 寛雨、松井 優樹、藤村 由紀、立花 宏文

P-23（3Q-04a）

絶食応答代謝調節因子による成長ホルモン
シグナルの抑制と個体成長遅延○山田 泰成1)、中川 嘉1)、松尾 和哉1)、荒木 雅弥2)、
韓 松伊2)、水之江 雄平2)、大野 博2)、金 俊達1)、
松坂 賢2)、島野 仁2)

P-16（2F-05p）

1）富山大

和漢研

複雑系、2）筑波大

医

代謝内科

渋味ポリフェノールの数理モデルを用いた（2O-05p） 構造活性相関解析○伏見 太希1)、小川 未来2)、藤井 靖之1)、
越阪部 奈緒美1,2)

九大院農院・生機科

骨格筋 L6 細胞における糖取り込みを促進する大豆由来トリペプチドの探索○Lee Yuna、中野 明裕、中村 紗綾、松井 利郎

P-24（3L-04p）

九大院農P-17

学生優秀発表賞
ポスター発表 プログラム

1）芝工大院 理工学・機能制御シス、
2）芝工大 シス理工・生命科学

卵白タンパク質加水分解物はラットのオロチン酸誘導性脂肪肝を改善する○前田 賢人、姜 テツ、木村 有希、城内 文吾、
田中 愛健、佐藤 匡央

P-25（3L-09a）

九大院・農

メタボローム解析を用いた生理活性を有す
る食品成分のヒト体内動態評価のためのデータベース構築○磯村 望1)、藤田 義人1)、櫻井 望2)、西尾 昌洋3)、
池田 香織1)、古谷 太志1)、真能 芙美香1)、
南野 寛人1)、武居 晃平1)、李 瀛1)、稲垣 暢也1)

P-18

（2O-09p）

1）京大院 医学研究科・糖内栄、
2）遺伝研・生命情報・DDBJセンター、
3）三重大 生物資源研究科・栄養化学

アネキシン A10 遺伝子欠損マウスのパイエ
ル板濾胞関連上皮層及びリンパ濾胞における遺伝子発現解析○水落 圭紀1)、岩瀬 拓真1)、逢坂 文那1)、
内山 孝司2)、田邊 宏基3)、山本 達朗3)、園山 慶1)

P-26（3M-07a）

1）北大院農、2）北里大理、3）名寄市大

雌雄の加齢ラットにおける高コレステロー
ル食摂取が脂質代謝に及ぼす影響○橋口 季和、西向 めぐみ

P-27（3F-05a）

マイクロプラスチックの体外排泄作用を有する機能性食品素材の探索○劉 笛、清水 宗茂

P-19（3N-03a）

東海大 海洋・水産

岩手大院・総合科学・農転写因子 FOXO1 によるオルニチン脱炭酸酵素の発現制御メカニズムの解析○水谷 彩子、大藪 葵、亀井 康富

P-28（3G-06a）

乳 酸 の 経 口 摂 取 は 多 様 な 効 果 を 示 す か？
-ROS 産生と褐色脂肪細胞化、脂肪細胞からの TGF β 2 分泌促進作用の検証 ○江崎 菜々、稲葉 美咲、宮崎 優、津田 孝範

P-20（2L-08a）

中部大院・応生

P-21（2P-11p）

1）信州大院農、2）亀田製菓（株）、
3）信州大バイオメディカル研

絶食後の栄養素の再補充が骨格筋タンパク質合成に及ぼす影響○吉井 梨花子、東田 一彦、中井 直也

P-29（2G-02a）

Lacticaseibacillus paracasei K71 はIL-10 産生誘導を介して UVB 照射マウスの皮膚光老化を抑制する○山崎 莉緒1)、海瀬 ひかる1)、三原 敏敬2)、
内山 公子2)、高橋 肇2)、片山 茂1,3)

京都府大院 生命環境・分子栄養

滋賀県大院・健康栄養

高脂肪食負荷による Mfn2 と骨格筋エネル
ギー代謝の関連解明○新垣 翼、谷口 瑠菜、青木 栄理香、佐藤 文香、
高田 実穂、内田 貴之、二川 健

P-30（2G-03a）

徳大院― 106 ―

医歯薬学・生体栄養

第 2 日目 6 月 11 日土

水溶性食物繊維の長期摂取はマウスの不安様行動および脳内ドーパミンの過剰分泌を抑制する○伊東 楓1)、関口 優崇1)、尾根田 諭1)、
野崎 千尋1,2)、原口 敦嗣1)、柴田 重信1)

P-31

（3D-06p）

1）早稲田大学 先進理工学研究科、電気・情報生命専攻、
2）早稲田大学 理工学術院 国際理工学センター

飢餓を誘発しないケトン食は、体内時計にはほとんど影響しないが、レム睡眠時間を減少させる○庄 皓桐1,2)、大石 勝隆1,2,3,4)

P-32（3D-14p）

1）国立研究開発法人産業技術総合研究所・細胞分子工学研究部門・食健康機能研究グループ、
東京大学大学院・新領域創成科学研究科・メディカル情報生命専攻、
2）3）東京理科大学大学院 理工学研究科（東京理科大・理工）、
4）筑波大学 グローバル教育院（筑波大・グローバル教育院）

高 LDL-Cho 血症特異的血中分泌型 miRNAは、メタボローム変動と広範な関連疾患発症への関与が予測される～標的遺伝子予測とGO 解析～○川井 萌加1)、辰弥 京音1)、大橋 海音1)、
白井 明日香1)、重松 絵理奈4)、阿部 梨苑1)、
安西 未都希1)、鎌田 真央1)、上戸 遥1)、
佐久間 亜実1)、町田 みちる1)、宮田 葵1)、
渡辺 夏希1)、近藤 奈々絵1)、大村 正史1)、
廣田 耕志2)、親泊 政一3)、田島 一樹4)、
宇治原 誠4)、伊藤 太二1,2,4)

P-37（3K-07a）1）鎌倉女子大学 家政学部 管理栄養学科、
2）東京都立大学 理学研究科、
3）徳島大学 先端酵素学研究所 生体機能学分野、
4）国立病院機構 横浜医療センター

生体指標を比較基準とした食事由来アクリ
ルアミド摂取量推定の妥当性検討○世津 日与梨1)、多田 光里1)、竹内 萌々花1)、小手森 綾香1)、鬼頭 久美子2)、中舘 美佐子1)、
松井 康人3)、澤田 典絵2)、祖父江 友孝4)、石原 淳子1)、津金 昌一郎2)

P-38（2E-08p）

1）麻布大・生命環境・食品生命、2）国がん・がん対策研究所、
3）京大院・工学、4）大阪大院・医学・環境医学

1）日大院・生資科・応生科、2）日大・生資科・生命化、
3）日大・生資科・総合研究所

胎生期のタンパク質制限は、離乳後のマウスの空腸において、IL1B および IL13 の発現を増大させ、MUC2 の発現を減少させる○足立 遥郁1)、工藤 美芙由2)、石山 詩織3)、
望月 和樹1,2,3)

P-34（2O-01a）

成人における動脈硬化性疾患リスクと血清
25-hydroxyvitamin D 濃度との関係○安岡 明希1)、津川 尚子2)、
浦 千尋3)、小笠原 帆南2)、田中 清4)、水野 敬5,6)、
渡辺 恭良5,6)、桑原 晶子1)

P-39

（2E-10p）

1）大阪府大 総リハ 栄養、
2）大阪樟蔭女子大 健康栄養 健康栄養、
3）東洋食品工業短大 包装食品工学 分析グループ、
4）神戸学院大 栄養 栄養、
理研 健康生き活き羅針盤リサーチコンプレックス推進プログラム、
5）
理研 生命機能科学研究センター 健康・病態科学研究チーム
6）

1）
山梨大院 医工農学総合教育部 生命環境学専攻 バイオサイエンスコース、
2）山梨大 生命環境学部、
3）山梨大院 医工農学総合教育部 統合応用生命科学専攻

肥満状態の脂肪細胞由来乳酸はインスリン感受性を低下させる○Ni Zheng1)、郡司 貴宏1)、Yeh Yu-Sheng1)、
Kwon Jungin1)、Ng Su-Ping1)、高橋 春弥1)、
野村 亘1,2)、河田 照雄1,2)、井上 和生1,2)、
後藤 剛1,2)P-35（3K-04a）1）京大院・農・食品生物、2）京大・C-PIER・生理化学U

菓子類摂取量と要介護認知症の関連：
東温スタディ
○石木 純1)、宮崎 さおり1)、丸山 広達1)、
友岡 清秀2)、谷川 武2)、斉藤 功3)

P-40（2E-03a）膵β細胞における酸化ストレスによる
Redd2 の発現調節と個体レベルでの役割○坂本 修哉1)、浦川 夏帆1)、田宮 央登1)、
原田 直樹2)、山地 亮一2)、北風 智也2)、乾 博2,3)、
松村 成暢4)、真下 知士5)

P-36

（2K-08a）1）大阪府大院・生命環境、2）大阪公大院・農・生機化、
3）大手前大・健栄、4）大阪公大・総リハ、5）東大・医科研― 107 ―

1）愛媛大

農、2）順天堂大医、3）大分大

医学生優秀発表賞・
ポスター発表 プログラム

ターメリックオイルが一時的な認知機能障
害に及ぼす影響について○荒井 孝志1)、奥江 紗知子3)、増澤 (尾崎) 依2)、
細野 崇1,2)、関 泰一郎1,2,3)

P-33（3D-09p）