ことばのたね1. 自然っておもしろい、自然の営みに触れ「科学する心」を育もう
岡崎市緑丘保育園（愛知県岡崎市)
Ⅰ. 科学する心を育むために（昨年度） 一人ひとりの子どもの気持ちに寄り添いながら身近な自然に主体的に関わる様々な活動を展開し、感動を味わうことができた。
遊びを通して自分の体験から感じ取り、自分なりに心の中で受け止める。さらに、周りの友達や保育者と一緒に試したり話し合ったりして、刺激し合って考えを出していく力が豊かな感性となり、意欲を育み「科学する心」の育ちの基盤になっていると捉えた。
（今年度） 子どもたちの『自然っておもしろい』『とことんやってみたい』という意欲をありのままに受け止め、昨年までの豊かな経験を繋いでいく実践内容と、恵まれた地域の自然環境をおおいに利用した実践内容を通して科学する心の育ち合いを探る。

Ⅱ．科学する心を育む構想

生活

心が揺れ、
心が育つ

情緒の安定 愛されて育つ
基本的生活習慣の確立
健康 食育 言葉の獲得

満足感、感動する心
喜怒哀楽 五感の獲得
好奇心、どうしてかな
伝え合い、共に生きる喜び
考える心、学ぶ心
人や自然を大切にする心観察する力、創造する力
思いやる心 感謝する心
命を大切にする心
協力する心、悔しい気持ち

豊かな環境
人や物、自然との関わり

保
育
園
で
の
体
験

科学する心が育つ遊び

絵本 伝承あそび リズム体操
生き物を通して感じ合う
自然の力をうまく利用して遊ぶ
表現遊び（製作 音楽）
ルールのある遊びから学び合う

異年齢での生活や遊び、身近な自然の営みに触れる中で、子どもの心の揺れがより豊かなものになるよう、環境を整えて援助する。
子どもたちの『なぜ』『やってみよう』とする意欲を引き出していく保育を心掛け、子どもたちの気持ちに寄り添う
中で科学する心を育む。

自己実現

意欲

Ⅲ．事例【5歳児の姿を中心に】
１．「蚕を育てよう」の取り組み （P26参照）〔子どもたちの主な姿〕
蚕どんどん大きくなるね
・蚕に優しく触ってみよう。
・桑の葉をあげよう。
・二番蚕まで育てよう。

｢先生、また大きくなったね｣「前は赤ちゃん指ぐらいだったのにお兄さん
指ぐらいになった」と自分の指に例えて表現する。(5歳)｢パリパリ食べてる音がする」｢なんか前よりも音が大きくなったような気がする｣｢うんちも大きくなった｣とやりとりをする。(4歳)｢小学校の近くの親子遠足で通った道に桑の木があるとお母さんが言ってた｣｢こ桑の木マップを作ろうの前散歩で行った大きな池の所にもあったよ｣｢この辺に車屋さんがあるよね｣

・桑の木を探してみよう。

「ここでタンポポの根っこ掘りをしたよ」｢池はすごい大きかったから大き・散歩で見つけたものを描いていこう。

く描こう｣などと子どもたちは今までの出来事や何がどの辺にあったのかを思い出しながら描き込んでいく。

まゆの長さを調べてみよう
・まゆから糸を出してみよう。
・リレーのようにして、みんなで交代
しながら調べてみよう。
・自分たちで糸の長さを予想して、確かめてみよう。

繭の糸がどのくらい長いか興味をもち、本に1300mと書いてあることから、廊下や園庭でその長さを確かめることにする。園庭を20周してほぼ糸がな
くなったことから、園から1300mの場所を予想して、『園から車屋』『園から池』『池からタンポポ橋』『池から桑の木』『池から車屋』の5コースに分かれて、実際に糸を出しながら歩いて確かめる。

2

＜配慮点＞
育ち合い、伝え合い
・糸取りでは、自分たちで蚕の糸の長さを考え、自分たちの中の不思議や疑問を目で見て確かめることで、実際の長さを感じたり確認したりして、自分のものとなっていけるようにする。
・身近な地域で予測をし、実際に自分たちで糸を取りながら長さを体感できるようにする。
・飼育する中で各年齢に合った発想、発見を受け止め、異年齢との繋がり、伝え合っていくことを大切にする。
地域交流
・散歩の中で、桑の木を探し、桑の木マップを作ることを通して、身近な地域のことを知ることができるようにする。

2．タンポポで遊ぼうの取り組みのまとめ
タンポポの綿毛で遊ぼう
・みんなで飛ばしてみよう。
・綿毛を作ろう。

タンポポの茎で遊ぼう！
・タンポポ笛吹ける？
(お母さんに教わり挑戦）

咲き終わりで興味が薄れていたタンポポが、散歩から帰ると膨らんでいるのを見つけ「さっきより綿毛になってる」と気付き観察したことで、花はだんだん綿毛になることが分かる。
綿毛で遊んだり咲き終わりのタンポポで綿毛作りをしたりする。
「タンポポ笛吹ける？」とお母さんに教えてもらって、タンポポ笛に挑戦する。「太い茎がいい？」「優しく吹くといいよ」と伝え合ったり、「茎の長さで違う音が出るね」と音色の違いにも気付いたりする。何回も失敗を繰り返しながらも挑戦する。

タンポポのことを良く知ろう
・タンポポの根っこって本当に長いの？…根っこ掘りに挑戦しよう。
・葉っぱの形は違うの？…集めて比べてみよう。

タンポポってどんな味？

何回もタンポポ掘りの挑戦を重ねていったことにより、根の先まで見つけることや他の葉と見分けることが分かってくる。目的に合う長い根っこを持
つタンポポは、葉が大きいものなのではないかと予想をつけて行動に移す。
また、堀り方では、引っ張って失敗したことを友達同士で伝え合い、道具もうまく利用しながら、手で優しく土を退かしていく方法を身につけていく。

・タンポポコーヒーを飲んでみよう。

＜配慮点＞
育ち合い・伝え合い
・身近で親しみやすいタンポポは、子どもたちの遊びに様々に関わらせていくのに絶好の教材である。地域の中の自然に触れながら、保育者も一緒に様々な挑戦をしていく中で子どもたちが驚きや発見に出会い、興味、関心を深める。
地域交流・六斗目川周辺の散歩を重ね、色々な草花の生息している場所を知り、それらの情報を活用してタンポポ遊びに活かす。

ポイント
園生活全体を視野に入れて、子どもたちの生活と遊びの両面から ｢科学する心｣ を育むように考えられています。蚕の事例では、生き物の成長を通して育まれるばかりでなく、子どもたちの興味や追求に沿って展開されることで、広く地域の様子にも視野や学びの場を広げています。タンポポの事例では、興味をもったかかわりを通して次第に思いや考えが深まり、「タンポポをよく知ろう」という目的をもった探求になっています。どちらの事例も、「とことんやってみたい」という子どもの気持ちや人とのかかわりも大切にしながら、主題に迫る子どもたちの姿を捉えています。

3

2. 子どもたちの「不思議」との出会いを大切に〜気付く・試す・考えるを生み出す環境の構成とは〜

出雲市立中央保育所・幼稚園（島根県出雲市）
1. 主題の受け止め＜子どもたちと「不思議」との出会いについて＞

幼児は遊びの中でさまざまな気付きをし、試したり考えたりする。子どもは１歳の頃から、自然環境、社会環境、園
内環境の中で、「はっ」と気付き、「おや」と感じ、いろいろなことに興味をもつ。興味や驚きの心、感動した心は、環境にかかわる行動の最初の姿であり、科学する心の芽生えであろう。子どもたちは、最初は、「見ている」というかかわり方から、次第に「自分もしてみよう」と思い試したり考えたりしていく。また、友達や教師が周囲にいることで、刺激を受け活動が広がっていく。子どもが生活している身近な環境から感じ取る心が『科学する心』と考える。この心を育てることが､ 豊かな育ちにつながる。

2. 研究の仮説
子どもたちの「不思議」との出会いを大切にし「気付く・試す・考える」を生み出す環境の構成を工夫していけば、
子どもの感性・創造性・主体性を育んでいくことにつながるであろう。

3．研究の内容と方法（１）子どもたちが「やってみたい」「もっとやってみたい」と思い､ 不思議との出会いから主体的にかかわることができる環境の構成①「不思議だな」｢なぜだろう｣ と興味関心を持って､ 繰り返すことができる環境の工夫②「やってみよう」｢試してみよう｣ と自分なりの考えで､ 試したり工夫したりできる環境の工夫（２）子どもが不思議さを感じながら、遊びが続けられる保育者の手だて①好奇心・驚き・疑問をもたせるための工夫②試したり､ 繰り返したりすることが楽しくなるような手だての工夫

1８年度『《科学する心》を育てる』の捉え
めあて、行動の内容

科
学
す
る
心
を
育
て
る

○ 自然の事物や現象を認識したり、その自然物、現象についての基礎的なことを理解したりする。
〈具体行動〉名前をつける・名前を言う・知る・五感で捉える・覚える・思い出す・真似る○ 自然の事物や現象を観察したり、簡単な用具を取り扱ったりすることができる。
〈具体行動〉観察する・測定する（距離、量、重さ等）・飼育する・栽培する・作る・描く○ 自然の事物や現象に疑問を持ち、工夫したり試したり考えたりすることができる。
〈具体行動〉疑問を持つ・認知する・関係に気付く○ 自然の事象・現象についての疑問や問題を解決するために、自然に働きかけて愛着をもつ。
〈具体行動〉興味、関心を持つ・調べる・確かめる・大切にする・かわいがる・感動する・協力する・認め合う保育所部（１〜２歳児）

幼稚園部（３〜５歳児）

・「おもしろいな」「楽しそう」と感じながら安定する場や遊びを見つける。
・身近な自然に目を向け、興味を持って見たり、探したり、触れたりする。

・おもしろいことや不思議に感じたことに興味、関心をもち、試したり繰り返して遊ぶ。
・動植物の生長や変化に関心を持ち、かわいがったり世話をしたりする。

天気のふしぎをみつけよう＜活動の主な流れ
砂・土・水のふしぎをみつけよう

砂・土・水のふしぎをみつけよう

植物・生き物のふしぎをみつけよう

手作りおもちゃで遊ぼう( 抜粋 ) ＞
泥だんご作り 川、ダム作り

工事現場を見る
工事現場遊び水・土の温度、乾き方
車・道(コース)・駐車場作り 異年齢児とのかかわり
手作りおもちゃで遊ぼう

4４歳児の事例「工事中」で遊ぼう(４月の様子)・砂を掘り、トロッコで運び、掘った所に水を流して川を作る。
・橋やトンネルもつける。
・立ち入り禁止の印（コーン）を作り、工事中を周囲の友達に知らせる。
・実際の工事現場を見に行く。工事車両を見る。

A児の様子

保育者の受け止め（●）と援助（＊）

５月２３日
・工事現場で見た乗り物に興味を示し、家から友達が持ってきた乗り
物の本や保育者が作った乗り物を見て、「ぼくもこんな車が作りたい」と言う。
５月２６日
・家から乗り物作りに使えそうな空き箱を持ってくる。園にある廃材も使ってダンプカーを作り、走らせて遊ぶ。
５月３１日
・平面だけでなく、斜面を作り、波板や柔らかい板をつなげて友達と道路を作る。
・道路ができてくると高いところから乗り物を走らせ、スピードがでたり、遠くまで走ったりすることを楽しむ。
・スタートの時に、車を強く押しだすことで遠くまで走らせようと試
してみる。
６月１４日
・乗り物を走らせて遊ばなくなる。
６月２０日
・集まりで友達の乗り物がよく走ったことを伝えると、｢ぼくの車は曲がるもん！！」と言う。
「大きなタイヤにする」「〜ちゃんよりもよく走るように車を変える」と言い、大きなタイヤにしたり、竹ひごやストローの長さを調節したりして、車を作り直す。
６月２２日
・タイヤを変え、竹ひご・ストローの長さを調節することで、真っす
ぐよく走り、「ぼくのダンプは絵本コーナーまで行ったよ」「どっちが速いかな？」「先生、競争しよう！」などと言い波板で友達と競争することを楽しむ。
・友達や保育者と波板の上に車を並べ、どちらがより遠くまで走るか、繰り返し競争を楽しむ姿が見られる。

工事現場を見に行ったことで、乗り物に興味を持ち始めてきた。
＊一緒に乗り物の本を見ながら、Ａ児が作
りたいダンプカーに近づくよう、難しい部分は手伝いながら、一緒に作る。
● 普段は製作の場面ですぐに「作れん」と諦めてしまうＡ児だが、興味をもった乗り物作りはとても楽しんでいる。
＊保育者も自分の車を一緒に走らせることを楽しむ。
● 平面ではスピードがでないが、斜面にするとよりスピードがでたり遠くまでいったりすることに気付き始めている。
● この間までずっと楽しんでいたのになぜ遊ばなくなったのだろう。見守ろう。
● 道路ができ始め、斜面を走らせるようにな
ると、Ａ児の乗り物はすぐに曲がって落
ちてしまい、楽しくないから遊ばなくなってきた。
＊友だちの車が何でよく走るかを一緒に考えてみる。
＊大きなタイヤを準備したり、竹ひご・ス
トローの長さを一緒に調節したりして、繰り返し走らせてみる。
＊Ａ児と一緒に競争を楽しむ。
＊Ａ児の乗り物が、タイヤを変えたり、竹
ひごやストローの長さや位置を変えたりしたことで、よく走るようになった話をクラスの集まりで伝える。
●

考察・Ａ児は乗り物を走らせて遊ぶ中で、始めは小さなゴム製のタイヤだったためうまくコースを走らせることができず、疑問を感じていた。どうしたらよく走るのか自分で答えを見つけることは難しかったが、繰り返し遊び、試行錯誤したり、友だちの様子を見たりしたことで、よく走る車を作りたいという気持ちをもった。保育者と一緒に大きなタイヤにし、竹ひご・ストローの長さや位置を調節し作り直したことで、乗り物がよく走るようになり、再び乗り物の遊びに興味をもち楽しむ姿が見られた。
・Ａ児が満足感をもった要因の一つとして、保育者がＡ児に寄り添い、達成体験を味わわせるようにしたことがあげられる。（写真はＡ児ではなく活動をイメージするものです）

ポイント「科学する心を育てる」ために、「子どもたちの『不思議』との出会いを大切にし、気付く・試す・考えるを生み出す環
境の構成を工夫していけば、子どもの感性・創造性・主体性を育んでいくことにつながるであろう」と仮説をもって実践されています。主題に迫る幼児の体験を捉えるために、一人ひとりを十分に理解して保育を展開することの重要性が、この事例から分かります。望ましい活動をすることで育ったと捉えるのではなく、「どのように感じ（心を動かし）、どのよ
うな思いや考えをもち、どのような試行錯誤をして困難を乗り越え、達成体験をしたか」見極めることが大切です。

5

3. 「相手の立場になって考える幼児」を育てる
名古屋市立第二幼稚園（愛知県名古屋市)【実態】

保護者の協力で保育室の観察ケースが増え、生き物を怖がっていた幼児もかかわれるようになってきた。ところが、触れるようになったうれしさから、遊具のように持ち続けたり集まってくる幼児の顔面に差し出したりするなど、自己中心的な姿が見られる。保育者が「大切に」と声をかけるとその時は優しく接するが、離れると乱暴に扱い、注意すると逃げたり泣いたりと、命を大切に感じる機会をもちにくい幼児がいる。

【願い】

命の大切さを心から感じる経験ができるように、うれしいとき、困っているとき、我慢しているときに「自分がしたことを感じる」かかわりをさせたいと考えた。

○ 科学する心を育むとは「○○だったね」と幼児に振り返
ら せ る と 、｢ △ △ だ っ た か ら ｣ と、自分の気持ちとのかかわり

相手の気持ちとのかかわりその原因を考え、相手 ( 生き物 ) の気持ちを想像するだろう。そして、「これからは、こうしよう」と、自分にとっても相手にとってもよい方法を考えるようになると思う。
幼児は、自分が嬉しかったこと
我慢したことを、分かってもらえた喜びが体験できれば、相手になったつもりで、相手を理解し気遣
うこともできるようになると思われる。
教師が幼児に、自分がしたことを感じ、相手の立場になったつもりで想像させる視点をもってかか
われば、原因を探り、自分にも相手にもよい解決方法を見つける、
科学すること（行動パターン）が日常的になり、「科学する心」が育

心から命を大切にする幼児を育てよう！

まれると考えた。

○ 生き物の思いに気付き、命の大切さを感じる３歳児の事例
カブトムシと黙々と遊んでいた A 児が「先生！飛んでいっちゃった！」と知らせにきた。カブトムシは羽を広げ外へ飛び出し、砂場のテントに入った。「また飛んだ！」と言うＡ児の言葉で、もう一匹もテントに飛んできたと分かり、幼児たちも教師もカブトムシを捕まえようと飛び出した。
手を伸ばしても、砂場ショベルと網で捕まえようとしても届かない。
それを見た教師が椅子に乗り、網とショベ
ルで、カブトムシを驚かさないよう、ゆっく
り箱に誘導した。もう一匹も教師が同じように誘導し、幼児たちは「がんばれ、がんばれ」と応援した。
カブトムシを A 児に渡すと、急いでケースに入れ「先生、ちゃんとフタしといた」と教えてくれた。

6

カブトムシさん、こっちだよ。
ゆっくり来てね。

おやつの時に、「カブトムシっておもちゃやぬいぐるみと同じかな？」と聞くと「ううん、違う！」と幼児は口々に答えた。「それじゃあ、何が違うのかなあ？」と聞くと「羽がはえてる」と言う。
「それじゃあ、羽があるカブトムシのおもちゃだったら、カブトムシと同じかな？」と聞くと、A 児が「カブトムシはねえ、死んじゃう」と言った。
A 児は以前、気に入ったキャラクターの名前を付けたダンゴムシを、遊んでいる間に落としてしまった。そしてダンゴムシが踏まれて、死んでしまった体験をしていたからだろう。「そうだよねえ。カブトムシは、今は動いて飛んだりす
るけど、みんながぎゅっと握ったり、たくさん触ったり、上から落としたりしたら、カブトムシさんは嫌だって、逃げていってしまうかもしれないし、死んじゃうかもしれないねえ。動かなくなっちゃって、カブトムシさんと一緒に遊べ
なくなっちゃったら、みんなも嫌だよねえ」と聞くと「うん」と全員がうなずく。

考察自分がしたことを振り返る● 「逃げた！捕まえて！」という緊急事態に遭遇すると、大人はすぐになんとかしたくなる。すぐに捕まえて渡せ
ば、幼児は欲しいものは大人に言えば手に入ると思うだろう。
● 幼児は教師がカブトムシに優しく話しかけながら長い時間かかわってカブトムシを誘導する様子を見続けていた。
カブトムシがゆっくり少しずつ自分から箱に入っていく姿を見て、生き物は優しくかかわると自分のところに戻ってくることを実感したと思う。
●

教師が「カブトムシさん、こっちだよ。ゆっくり、ゆっくり来てね」と一生懸命話しかける様子を見て、Ａ児は他の幼児と一緒に「がんばれ！」と教師を応援していた。みんなと一緒の気持ちが言葉で伝わる心地よさも感じ、
カブトムシを大事に扱う気持ちも高まっていった。

自分の思いを言葉で表す●

Ａ児たちは日ごろの生活の中で、泣いたり怒ったりして自分を分かってもらおうとするが言葉で伝えようとはしなかった。しかし、他の幼児が叫んだことで「また飛んだ！」と思わず言葉で伝えていた。その言葉を繰り返す教師の目線や態度、雰囲気から、捕まえてほしいという気持ちが受け止められ、「逃げないでね」と願っていたと思われる。

生き物の立場になって考える心の変容●

A児が急いで飼育ケースのフタをしたのは、カブトムシは逃げたがっていることに気付いたからだ。カブトムシ
も自分の行きたいところがあることや、羽があるから飛んでいけること、逃げ出したいと思っていたことなどの気持ちを理解したと思われる。

●

気に入った名前を付けていたダンゴムシが死んでしまった体験を思い出し、自分の扱い方を振り返って、踏んだ
りつぶしたりすると死ぬという結果を予想していた。また、教師の言葉で自分だったら逃げるだろうとか、自分も遊べなくなったらいやだなと感じていたと思われる。
このような経験の積み重ねで、どこまですると死んでしまうのかということや、命のはかなさを知っていくと思
われる。

ポイント
｢科学する心を育てる｣ という主題と園の実態を関連付けて、「相手（生き物）の気持ちや自分の気持ちを感じ、相手の考えや命を思いやり大切にする」という視点をもち、研究を進められました。｢科学する心｣ と ｢相手の立場になって考える｣ という、捉えることの難しい心の動きの共通理解を図り、構造図に示しています。そのキーワードにより、ポイントを押さえて分かりやすく事例を考察することにつながっています。そのため、３歳児でも、｢相手を理解し気づかう｣姿が現れ、｢自分がしたことを振り返る｣ ことや ｢生き物の立場になって考える｣ という心の変容が引き出され、「科学する心」が育まれていくことがわかります。

71．森を元気にしよう〜炭作り〜（平成１７〜１８年度の活動）
会津若葉幼稚園（福島県会津若松市）［5歳児］「森の木を守りたい」「森を育てたい」という思いで、様々な取り組みをしている。
３歳の時には山で拾ったドングリで苗を育て、５歳になったら、その苗を森に植える活動をしている。「森の案内人」という地域の方にいろいろ教えていただきながら一緒に活動をし、森の木を育てるために「間伐」をすることを知り、木を切ったり、切った木を使って製作活動をしたりした。園で育てたカブトムシを森に放したり、しいたけを育てたりしている。

森の木を強くするには… ＜身近な環境に興味をもちかかわる＞

平成１７年６月

雪で折れた木が多いことに気付いたことをきっかけに、森を元気にすることについて話し合う。
「森を守りたい」「森の木を強くしたい」「森の木を強くするために間伐をしなくてはいけない」「切った木を大切に使いたい」

・ まだ赤ちゃんで、これから太くなるんじゃない。
・ 水がないのかな？
・ 栄養が足りないのかな？
・ 栄養をあげれば太くて丈夫になるかもしれない。
・ 去年の年長さんは、本当に木を切っていた。
・ 切った木を見せてくれた。
・ 切ったところで何歳か分かるんだよね。
・ 木を切るって、森のために大切なんだ！
・ 木を切って捨てちゃうの？
・ 森のベンチも作ったんだよ。
・ みんなで切ったらどうする？

子どもたち
の思いが膨
らんでいる

炭との出会い ＜地域の施設に興味をもつ＞（国土交通省
若葉の森に行く途中で、大きな電光掲示板や三角屋根の煙突から煙の出ている小屋を見つけ、興味をもつ。

平成１７年９月
阿賀川河川事務所の木炭庵ひろば）
掲示板から、三角屋根の建物が炭をつくり、川をきれいにしている「木炭庵ひろば」だと分かり、見学に行く。

炭を作ってみよう ＜幼稚園の炭作りの環境にかかわる＞「木の中の水が煙になってでる」「木より炭が軽かったね」「小さな穴がゴミをとるから水がきれいになるんだ」「炭は家の冷蔵庫の中で臭いをとっている」など気付く。

平成１７年１０月

森の案内人の方に教えていただき、お菓子のスチール缶を使って幼稚園で炭作りをする。
・ 煙が出てきた！木炭庵ひろばと同じだ！
・ できたら小さくなった。木の中の水が煙になったからだよ！
・ まつぼっくりが炭になるの！？
・ ドングリは炭になる？葉っぱは？

「大きな窯があった」「今日も炭作っているのかな」「若葉の森で切った木を、炭にしたらいいんじゃない」「水もきれいにできる」

炭を使ってみよう ＜幼稚園のこと（環境）を感じたり考えたりする＞
・ 触ると黒くなる。絵が描けるかな？ → 炭で絵が描けるよ！炭で絵を描こう！
・ 水がきれいになるの？ → 水槽に入れてみよう！ → ザリガニの水槽に入れよう！
・ 臭いをとるの？
→ くさい所に置こう！ → みんなのトイレ・靴箱に置こう！
・ 畑の土が炭でいい土になるって教えてもらった → 今度（来年）の年長さんに教えてあげよう！
＜３・４歳児＞５歳児の炭の活動が伝わる。炭をトイレに置いてもらったことも分かり、お礼を言う。

いろいろな炭作りに挑戦しよう ＜幼稚園で炭作りができる環境に進んでかかわる＞
平成１７年度は、幼稚園でスチール缶を使った炭作りができる環境を確保したので、様々な物を炭にする挑戦を楽しむことができた。また、子どもたちの興奮した話し振りから、保護者も興味をもって協力してくださるようになり、親子で相談して選んできたり、保護者の方自ら「こんなのどうですか？」と持ってきてくれたりする。

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平成１７年１０月

りんご、みかん、バナナ、パイナップル、ビー玉、クリップ、紐、リボン、靴下、
チョコレート、飴、おせんべい、ジュースの缶、つまようじ、石鹸、枝、ろうそく、ティッシュ、積木、木のおもちゃなどが集まる。

子どもたちの気付いたこと１つひとつ結果を予想し、炭焼きをする。
結果の共通点に気付き始める子どもがいる。
果物は全部炭になった。
布はならないんだね。
缶もならなかった。
溶けてなくなっちゃったのもあるよ。
枝でもおもちゃでも、木は炭になったね。

次年度にも引き継がれる・ 土から出たり木からできたりしているものは炭になるんだよ。
・ 中に水（水分）がないと炭にならないんじゃない？

家庭での様子（保護者の声）
・炭について調べたいと言うので、図書館に行ってきました。易しい本がなかったので残念です。
・おばあちゃんが炭を入れてご飯を炊いているので、見せてもらってきました。

平成１８年度の年長組の子どもたちは、前年度の５歳児の炭の活動を見聞きし、自分たちのためにトイレや靴箱に炭を置いてくれたことなど分かっているので、「炭」という言葉は浸透し、年長組になると作れるという思いをもっている。
＜保育者の意図：子どもたちが昨年の５歳児の炭焼きの活動をどんな風に感じているのか探りながら、炭の性質に気付けるように、生活の中で炭に触れる機会をどんどん取り
入れていく＞
・昨年の年長さんが作った炭を砕いて混ぜて土つくりをする。
平成１８年４月
・昨年の年長さんのやっていたことを思い出し、炭焼きに挑戦する。( ４〜７月 )そうだ、こうやってやってたね。
缶が焼けて黒くなってきた。
缶の間から何か出てきた。煙だよ！
焼けたから出てきたんじゃない？
黒い水が出てきた！

３、４歳児が見に来る■できあがった炭を見るできてる！炭になってる！真っ黒だもん。
石が光ってる。木が割れてる。
鉛筆折れてたのに芯が出てる。
絵描いてみようよ！
木で描けるよ！
石は描けないよ。なんでー？
松ぼっくりでも描けるけど、すぐ割れちゃう。
だって炭の松ぼっくり弱いんだもん。
冷蔵庫に入れると硬くなるんじゃない？
えー、でもそれは氷だから溶けちゃうよ。

炭だよ！ 炭作ってんの。
炭って、黒くて絵が描けるんだよ！
においが取れるんだよ。
畑の土も栄養が多くなるんだよ！

■ 炭博士に会いに行く(７月)
・流木などを炭にするので、川がきれいになり元気になる。 → 木炭を知る。
■ 木炭を使う・畑に混ぜる。 ・水槽をきれいにする。
・トイレに置く。
■ 森の中の伐採する木や枯れたり折れて落ちた木などを、若葉の森に作ったもらった炭焼き釜「にじの小屋」で木炭にする。

考察
２年継続で活動を進め、子どもたちの体験や成長を見守ることで、異年齢の子ども同士のつながりや伝え合いを把握することができた。５歳児の「教えてあげたい」思いや３・４歳児の「憧れ」の思い、５歳児の「園のみんなのた
めに、自分たちのできることやよいと思ったことはしよう」という思いなど、心の育ちを捉えることができた。

ポイント
子どもたちは自然に親しむ経験を通して、｢森の大切さ｣「木を元気に育てること」「伐採してしまっても大切に使うこと」などの気持ちが育まれています。そのため、様々な疑問や気付きをし、考えたり試したりすることを楽しんだ炭作
りの経験でも、｢森や木」「自分たちの生活の場｣ を考えることにつながります。保育者により「子どもにとって身近な大切な環境」「子どもたちが繰り返しかかわれる環境」「自分たちの思いを実現する環境」が確保されていることの大切さが分かります。

31

2．日常の遊びや生活に発展する地域素材を生かした活動の工夫〜竹〜
出雲市立乙立幼稚園（島根県出雲市）
研究の仮説として、「地域の自然や地域の素材を生かし、子どもたちが感覚を働かせながら、各自の発想を生かして遊べる場を設定すれば、子どもたちは自然に興味をもち、喜んでかかわろうとするであろう」と考え、｢科学する心｣ を育む取り組みを展開した。

地域素材としての竹
竹は、地域のいたる所に自生しており、種類も豊富で、日常の生活とのかかわりも深い。
子どもたちも春には竹の子を食べ、竹の一種である熊笹を使って笹巻き団子を作り食べているが、特に目新しい物でもなく、遊びの中で竹や笹を使って遊ぶ様子も見られない。しかし、竹を使えば、竹とんぼ、竹馬、凧、水鉄砲、笹船など、さまざまな遊びができ、子どもたちに興味や不思議さを感じさせる活動がいろいろと工夫できると思われる。
竹を切ったり割ったりするためには道具も必要であり、ある程度の技術も要するが、地域のお年寄りの協力を得れば、工作も可能であり、お年寄りとの触れ合いを深める機会にもなる。そして、取り組みのねらいである「家庭や地域での遊びや生活への発展」も期待できる。そこで今年度は、「竹であそぼう」を年間計画の中心にすえて活動を構想し、実践することにした。

乙立には、健康にいいもの

よく浮 かぶ葉 っぱにはがいっぱいある ね

秘密がある かな？

家族で作って、食べたり飲んだりしてみ
たい

よもぎ団子

どんな船が、よ く浮かぶかな、よく走るかな？

かたら団子
葉っぱ

野草茶

お家に帰ってか ら競争して
遊ぼうよ

の船
薬草

竹炭の利用

笹巻き
熊笹茶

竹炭作り

竹船

竹炭

どう して燃えて し
まわないのかな

笹

よく伸びるな

竹で ご飯 が炊けるよ

そうめん流しどう して 破
裂する？

トンド焼き

竹の子

食べられるよう水鉄砲

風も関係あるね

凧

竹トンボ
竹太鼓

竹の中には
何がある？

空気鉄砲

おもちゃ

竹馬

どうすると
よく揚るか

丸太の竹船は、よく浮かぶね竹樋

竹種類がいろいろあるね

竹で筏を作りたい

笹船

どうすると上 手にできるかな
家族で遊ぼう剣玉

小学生さんとも遊ぼう
竹の太鼓で立久恵
音頭を演奏しよう

地域のお祭りに参加して、竹太鼓の音を響かせよう

32

竹や木でいろいろな楽器を作って、もりもりランドで演奏会をしよう

地域の環境や素材（竹）を生かした活動（５歳児の姿を中心に抜粋）

春
を
み
つ
け
よ
う

もりもりランドに行って春をみつけよう（行き来する途中に竹藪がある）
・田んぼに水が入ってる ・おたまじゃくしがいるかな
・風が気持ちいいよ・坂を転がると気持ちいいよ
春を味わおう・食べられる植物・体によい植物さがし→これは食べられるかなー 地域の方に聞いてみよう
よもぎ、雪の下、タケノコ、かたらの葉→よもぎ団子・天ぷら・タケノコの煮しめ・ちまき（笹団子）を作って食べよう→かたらの葉を採ってきて団子を作ろう
竹藪で楽しもう（タケノコが５０ｃｍ〜１ｍ５０ｃｍに伸びている）＜タケノコをとる＞「わー長ーい」「どうしたらいいかな？？」「押してみーかー。手伝ってー」「いいよ」「うーっん」「もっと力入れて！」（力の量に気づく）＜皮をむく＞「毛みたいなものがついてる」「外側についてる」「中は線がある」「ぶちぶちもある」「お母さんは、竹になってる」「タケノコ、また、生えるかなー」「竹の子どもだから、タケノコだ」（いろいろな感触に気づく）＜タケノコを測る＞タケノコの高さの印を手に付ける。幼稚園に帰って、手に印があることの意味を３〜４歳児に教える。
｢手が届かなくなったらどうして計る？」「何かこんな物に ( 脚立 ) 乗って測る？」「長い（スケールの動作をする）ので測る？」「抱いてもらって測る？」「肩車がいいわ」「小学校の先生に聞いてみる？」（考える）＜小竹（コジク）を見つけ、遊ぶ＞箒にしたり魔法使いの杖にしたりして遊ぶ。
＜タケノコの歌ができる＞知っている歌の替え歌やオリジナルの歌ができ、歌を楽しむ。

笹
や
竹
を
使
っ
て
あ
そ
ぼ
う

作って遊ぼう＜笹舟＞水に浮かべて遊ぶ活動＝ ｢大きな舟・長い舟・強い舟を作りたい」○側溝で試してみよう→ ｢速く流れるよ、ゆっくり流れるよ」
側溝の水量→「水が少ないと舟が流れないよ」○他の材料（かたらの葉やタケノコの皮等）
・現地に舟作りの道具を持って行って作る→「へび舟だー」
・安定して流れていることを感じとる→「二槽舟だー」「簡単だわー！私も作るわ！」「ゆっくり流れーわー」「よー流れーわー」○笹舟が枯れていくのを見て「へろへろになった」「笹は暑くなったら枯れるんだよ」水の中に浸かっている笹を見て「水につけたら、枯れないんだ」・・（水中と空気中の違いを知る）＜竹で作ろう＞大きな舟が作れるよ→「竹は浮く？沈む？」↓○側溝に行き、個々に試す ( いろいろな種類・長さの竹を用意）
縦半分に切った竹は沈む。丸太の節が１つある竹は沈む。丸太の節が２つある竹は浮く。長いのは浮く。→「不思議！」「どうして？｣○祖父母と一緒に作る→そうめん流しの樋、水鉄砲、竹ぽっくり、いかだ○自分で舟を作る→考えて作る。プールで試す・遊ぶ。

考察
匂い、手触り、成長の大きさ、色の変化、葉っぱの裏と表の違いなど、さまざまなことを感じとった。それらの気付きを基に、竹を中心にしながら活動を展開したことで、自分の思いを存分に表し、不思議さに気付き、分かり、その過程において心がときめくのを感じながら意欲的に取り組み、発見や理解をするごとに自信につながった。また、何回も繰り返し取り組んだり、継続して観察することができたことで、笹船作りのように、課題意識をしっかりとも
ち、考え、工夫する取り組みになった。

ポイント
子どもにとって身近な環境や素材が、どのように価値のあるものなのかを見直すことで、保育者が保育の構想を具体的にもつことができ、「科学する心」が育まれていく変容を捉えることにつながっています。この事例では、地域環境や幼児の生活にとって身近な ｢竹｣ という素材により、子どもたちの豊かな遊びの展開を期待できる構想図が示されています。そして、まさに子どもたちは、竹を遊びや生活に取り入れて、様々な感動体験、疑問や不思議、発見など楽しみな
がら、考えたり表現したりして、「科学する心」が育まれる意欲的な取り組みをしています。

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3．豊かな自然環境（野外保育における「科学する心」とは）
野外保育

森の子（長野県安曇野市）＜園の特徴＞特別な園舎を持たず、３〜５歳児の２２名が過ごせるスペースを基地にして一年を通して保育時間のほとんどを野外（林）で過ごしている。保育者と保護者が運営を話し合い、生活や遊びを展開している。

Ⅰ 野外保育森の子における「科学する心」とは①自然の中で遊ぶことによって大いに感性をみがく②気付く（不思議、なぜ、面白い、きれい・・・）③様々な感覚を使って観察する（よく観、聴き、においを嗅ぎ、危険がなければ触ったり味を確かめたりする）④自然の仕組みを理解する（自然の循環、あらゆる生き物の自然界における役割を学ぶ）⑤自然体験から考える（人間も自然の一部であることを感じ、自然の恵みに感謝する気持ちを育てる）⑥創造へと発展させる（本物に触れることの素晴らしさを子どもたちはしっかり受け止める）

Ⅱ 自分たちを取り巻く豊かな自然環境に目や耳を傾ける力を身につけ、「科学する心」を育てるために
１ 四季を通し多くの時間を野外で過ごす（自然をごく身近なものとし様々な発見のチャンスを増やす）
２ 自然は未知の宝庫であり、林の中にある全てのものが科学する心を育てる教材であると捉える
３ 科学する心を育てる土壌となる豊かな感性を普段の保育の中で磨く（自然の中で感性と想像力を磨く）
４ 一人の子どもの発見を大切にし、共感し、他の子どもたちとも共有していく
５ 状況に応じ、保育者が自然の不思議に気付かせるきっかけを作る
６ 様々な感覚を使って観察する（耳を澄ます時間や手で触らせる時間を設けて、観察眼を持たせる）
７ 自然の仕組みを学ぶ（発見や観察を深め自然の循環やあらゆる生き物の自然界における役割りを学ぶ）
８ 自然の恵みに感謝する気持ちを育んでいく

Ⅲ 活動事例
春（季節）を感じる（４月下旬）
・ 林の周りの様々な花や草を見る。
・ 日差しが暖かくなり春の心地よさを味わう・春の寒暖の差の大きさを体で学ぶ。
・ スイコ（スイバ）の酸っぱい味、
ヒメオドリコソウ、ホトケノザの甘さなど花の蜜を楽しむ。
・ 異年齢集団の中で素朴な味や遊び方、楽しみ方が受け継がれる。
・ 楽しんだのは、どの草でどこにあったかを観察し、自分でその草を探す。
・ 毒のあるものもあるので、何でも口に入れてはいけないことを知る。

根っこを掘る・ 部分的に地面の上に出ているケヤキの根っこに興味をもち探す・じっくり見る。
・ 木の周りの草や草の根に興味をもち見る。

・掘って触ってみる。

・ 太い、細い、太いのが真ん中にある、細い根がたくさんあるなど気付く。
・ 躓きやすい切り株に気付き、掘り起こすことに挑戦する。
・ セミやキマワリの幼虫を見つけ、切り株の中も虫たちのすみかになっていることに気付く。
・ 切り株を掘り起こすことで、真ん中の非常に太い根っこが真下に伸び、その次に四方に太い根っこが伸びていることに気付く。太さに驚く。根っこがいくつにも分かれていて木を支えていたことにも気付く。
・ スコップを変えたりのこぎりを使ったりして作業の大変さを味わい、掘り起こせた達成感を味わう。
・ 実際に土の中からセミの幼虫を見つけることで、５歳児は今までの経験から知っているセミの知識を、小さい子たちにも伝える。３〜４歳児も本による知識だけでなく実際に見つけることで生きた知識になる。

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集める・探す・ よもぎ団子づくりのために、美味しい団子ができる葉を教わり、よもぎ採りをする。
・ 探し物ゲームをし、ハナニガナの花、桜の葉っぱ、よもぎの葉っぱ、タンポポの葉っぱを探す。
・ 色、形など見つけたものと、保育者のものを比べる。同じことや違いに気付く。
・ よく知っていた「よもぎの葉」は間違えないで見つけることができる。
・ ｢ゲーム｣ という遊びの中で楽しみながら、観察眼を養うことができる。
・ 春は花摘み、夏はオトシブミやセミの抜け殻、リスがかじった後の松ぼっくり、
秋はどんぐり、くるみ、くり、きのこ、様々な木の実など、冬は動物の足跡、糞探しなど、四季折々の自然に興味をもち、変化やその時期を象徴しているものを感じて集める。
・ 自分なりにこだわって集めることで、比べたり同じものを集めたり分類したりすることが自然に行われ、特徴や違いに気付く。観察眼を養うことができる。
・ 宝物やお土産にする、製作に使う、食べるなど、遊びや生活の中で見つけたものを大切にする。

自然の中で命を感じる
・ セミの羽化を見て「背中がわれたよ」「ひっくり返ったよ」「緑色だ」「羽が伸びてきたよ」「殻から出てきたよ」「羽が透明になってきた」と子どもたちは一刻一刻の変化に気付き、感動する。
・ 地面の穴にセミの幼虫を見つけ、「セミの幼虫がいる」「羽化するのかな」「目が黒いよ」と思いをめぐらす。
・ 羽化に失敗して殻ごと地面に落ちる様子を見て、どうしたらいいか悩んだり心配したりする。
・ ７年も土の中にいたということを知る。それでも羽化できないセミの命を感じ、心を動かす。
・ 死骸や弱っている幼虫をアリが食べるのを見て、死んだセミにも思いを馳せ、生命のはかなさ、自然の厳しさを感じ、死んでいった命を糧にするものたちの存在にも気付きながら、自然の循環を学ぶ。
・ 耳を澄まして自然の音を感じる。セミの声の違いに気付く。

自然の中で生活する・ 雨の日も野外で過ごし、雨をじかに感じたり、雨によって身支度や雨よけなどの必要や違いを学んだり、雨の様子をうかがうなど天候の変化には敏感になったりする。
・ 焚き火をすることで、調理をしたり虫除けになったりすることを知り、火を身近に感じたり、火の怖さや安全な扱い方、火の性質を学ぶ。
・ 屋外トイレにコンポストトイレを使用して、落ち葉などで匂いがなくなるなどの不思議さを感じ、協力してトイレ掃除をしたり、畑に運んだものが堆肥となって土となるのを見たりする。
・ 畑作業で作物を育て、野外料理でその作物を食べることを通して、持続可能な農的くらしを、身をもって学ぶ。

ポイント｢野外保育｣ という園の特徴的環境を活かした取り組みを、主題を通して検討し見直すことで、子どもたちの体験している具体的な内容や成果を捉えることに結びついています。自然の中で「どのように科学する心が育まれるのか」という実態を把握するだけでなく、｢どのように生活するのか」「どのような遊びが生まれ豊かな体験になるのか｣ という保育者としての意図をもち探究することで、着実に子どもたちの生活に反映しています。
また、異年齢で生活や活動をすることで、子どもたちの姿からその経験の違いや成長を捉えることができます。そして、子どもたち自身もそのことが分かり、自分たちで教えたり学んだり受け継いだりするという姿に、「科学する心」が育まれていることが表れています。

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