県産品の米国市場拡大をサポートする「From Japan to US Market」への出稿のご提案

貴県の特産品を海外市場向けに PR していただくために、アメリカのマルチリンガルの日本食専門誌、「ジャパニーズレストランニュース」「Japanese Culinary NEWS」への記事掲載のご提案を申し上げます。ジャパニーズレスト

ランニュースは、2021 年で発行 30 周年を迎えた老舗の日本食専門の業界誌です。全米の日本食商社の関係者と日本食レストランに購読されており、雑誌の発行部数１万 5,000 部、雑誌は英語と日本語で、オンラインでは米系、アジア系、日系マーケット向けに電子版で、さらに中国語とスペイン語と、計４ヶ国語で日本食関係者に情報を発信しています。

英語／日本語版

英語／日本語版

英語／中国語版

県産品特集記事について「ジャパニーズレストランニュース」「Japanese Culinary NEWS」では日本の特定の県の特産品をクローズアップして取り上げる特集記事を不定期で掲載しております。過去記事のサンプルとして、2021 年 9 月号の「高知特集号」「札幌特集」の PDF を添付いたしました。

■「高知県特集」のコンテンツ

県に関するロケーションや気候、農業や水産業の概要紹介
県を代表する数種類の商品、その特色と歴史
県の食品メーカー数社による集合広告＊最後に誌面に登場した商品の問い合わせ先を掲載します。

■県産品に焦点を当てた記事掲載のメリット「ジャパニーズレストランニュース」「Japanese Culinary NEWS」に PR 記事を掲載することで、次のようなメリットが期待できます。

―海外に売り込みたい県産品をアメリカのレストランオーナーやスーパーマーケッ
トを含む食品業界関係者に直接、アピールできます。

現状、パンデミックによって自由な海外への渡航が制限されています。パンデミック以前でしたら、予算を使用してアメリカのレストランやマーケットなどで直接デモンストレーションを行ったり、また展示会に出展したりすることもできますが、現在はそのような販促活動を行うことができません。アメリカで発行されている日本食専門誌に記事を掲載することで移動することなく、PR することが可能になります。

―日本語と英語、さらに中国語、スペイン語の記事を PR 資料として再利用できます。日本語以外に翻訳された記事は、それぞれの言語市場向けに再利用していただけます。

ジャパニーズレストランニュースについて
創刊： 1991 年
発行： 月刊誌

発行部数： １万 5000 部（電子版 2 万 5,000 部配信）

発行元： All Japan News Inc. Gardena, CA ☎ 213-680-0011

ウェブサイト： www.alljapannews.com

発行目的： 北米にある２万 5,000 店以上の日本食レストランのオーナーとマネージャー、さらには日本食を扱う食品商社やメーカー、日系および米系のスーパーマーケッ

トを対象に、食材を含む日本食と酒の文化を正しく伝え、本場日本の日本食業界の最新情報を共有することを目的としています。アメリカの日本食レストラン経営者の多くが非日系であることから、英語、中国語、スペイン語に翻訳しています（中国語とスペイン語は電子版のみ）。

読者層

人種別読者

料理やサービス導入の意思決定に関わる読者が大半

オーナーシェフから若手スタッフまで、日本食レストラン現在と未来を担う人材が読者層

全米 18,600 店の日本食レストランを応援する日英両語の業界誌、ジャパニーズレス
トランニュースとジャパニーズレストランアカデミーが総力をあげて調査報告●ダイレクトメール、商品案内、会社案内に最適●レストランリストが一枚のＣＤに収められて新登場●セールスマーケティング促進の手助け●簡単、州ごとに掲載

お問い合わせデビッド工藤 davidkudo@gmail.com ☎ 213-703-1012
ジャパニーズレストランニュース発行人
南加日系商工会議所 副会頭
南カリフォルニア日系企業協会 会員
TakenakaPartners 相談役
貴県の優良なプロダクトを、アメリカで発行されている「ジャパニーズレストランニュース」「Japanese Culinary NEWS」で特集記事としてご紹介するプロジェク
トにご興味がありましたら、上記のメールアドレスまたは電話番号宛に、弊誌発行人、デビッド工藤とのウェブミーティングにお申し込みください。

記事と広告、広告のみといった様々な組み合わせによるコンテンツと、その料金体制についてマンツーマンでご紹介申し上げます。また、掲載が決まりましたら、貴県の広報課、観光課から記事、写真ご提供、あるいは、日本食に詳しい弊誌ライターが取材し、原稿を執筆致します。お問い合わせをお待ち申し上げております。
尚、県庁のアメリカでの駐在代行の業務も弊社にて承ります。記事のお問い合わせと同様に詳細は上記の工藤までお問い合わせください。

Congratulations to Japanese Restaurant News celebrating the 30thanniversary of your magazine.
Japanese Restaurant News is recognized as a trade magazine
targeting the restaurant industry with a central focus on North
America and expanding worldwide. Boasting over 10,000 copies
in circulation monthly, your published articles introduce the latest
Japanese restaurants in North America, information on food-related
events, expert knowledge on Japanese sake, and a wide range of otherinformation.
Since Japanese Restaurant News launched thirty years ago,circumstances surrounding Japanese cuisine are changing dramatically in North America. According to a survey conducted by JETRO,Japanese restaurants in North America increased six-fold from 3,051
restaurants in 1992 to 18,600 restaurants in 2018. Your magazine’s
long-term coverage of various Japanese cuisines popularizedthroughout North America depicts lifelike descriptions of consistentefforts made by restaurants, food manufacturers, trading companies,organizations, their associates and backgrounds, respect expressed fortheir contributions, and rapid changes in local Japanese cuisine. Your
magazine’s extensive coverage is recognized as a significant contribution to both the restaurant industry and community.
Since last spring, the novel coronavirus pandemic spread rampant.
We express our sincere sympathies to the restaurant industry professionals whose lives were severely impacted by various hardships dueto the pandemic. The Consulate-General of Japan in Los Angeles
provides support to restaurant industry professionals such as coordinating with the Japanese Restaurant Association of America (JRA),JETRO, and associated organizations to introduce subsidy programs
targeting Japanese restaurants and related information in Japanese.
As we continue these efforts in the future to comply with regulations,etc., stipulated by local authorities, we provide cooperation to support
restaurant industry professionals and their success.
Finally, this is the eighth year since Japanese cuisine was added to
UNESCO’s Intangible Cultural Heritage list in 2013. As the “Japanesefood craze” continues into the future, locally popularizing profoundJapanese cuisine will be the foundation to promote deeper understanding among local Japanese and Japanese-American consumers.
The Consulate-General of Japan in Los Angeles will continue topromote Japanese cuisine with your trade magazine and industry
professionals, etc., to further popularize Japanese cuisine and foodculture worldwide.

Japanese Restaurant News が創刊 30 周年を迎えられましたことを心からお祝い申し上げます。

ご挨拶

Greetings:
I would like to convey my sincere congratulations to JapaneseRestaurant News for their 30th anniversary from the bottom of my

貴紙は、米国を中心として世界中に展開されるレストラン向け業界紙として、月間１万部を超える発行数を誇ると承知しており、そ多言語による日本食の総合メディアとして、毎回興味深い記事

heart.
I have been very grateful for your efforts in constantlyの掲載記事は、米国内の最新の日本食レストラン情報や食のイベント情報、さらには日本酒等の専門的な情報まで、多岐にわたって発信されております。
創刊された 30 年前から、米国における日本食事情は大きく変化しています。JETRO の調査によれば、米国における日本食レストラン数は、1992 年の 3,051 軒から 2018 年には 6 倍の 18,600 軒まで増加しています。米国における多様な日本食の広がりを支えてこられたレストラン、メーカー、商社、団体等の関係者の皆様の不断で楽しませていただき、またジェトロの活動も取り上げていただ

providing interesting and enjoyable articles about Japanese foodindustry as an integrated multi-lingual medium. I am also grateful

き感謝申し上げます。

that you include JETRO activities.
As one of the many readers of JRN, I am very pleased about

る様々な方々にとってもかけがえのないメディアに大きく発展さ

the fact that you have grown big to become an essential medium
for many people in the Japanese food distribution businesses, andじて様々なコニュニティをつないでおられることに敬意を表しま

日本食を長年取材し、発信してこられた貴紙の功績は非常に大きいと考えております。
昨春以降は、新型コロナウイルス感染症の拡大が猛威を振るっております。生活のあらゆる側面で苦しい思いをされた方々、また、大きな影響を受けられたレストラン関係者の皆様には、心からお見舞い申し上げます。当館では、レストラン関係者の皆様を少しでもサポートさせていただくため、例えば日系レストラン事業者向けの補助制度を日本語で発信するなど関連情報の提供を、米国日系レストラン協会や JETRO 等の関係機関とも連携しながら取り組んで参

日本食流通に携われる多くの皆さま、また日本食を愛してくれれたことを、一読者としても嬉しく思います。まさに日本食を通す。
とりわけ米国においても、戦前より多くの先人の皆様による粉for those who love Japanese food. I also salute you for your roll of
networking various communities through Japanese food.の努力を実感し経緯を表するとともに、急速に変化を遂げる当地のJapanese Restaurant News が、創刊から今年で 30 周年を迎えられたことを、心よりお祝い申し上げます。

骨砕身のご努力の上に立つ日本食文化と流通は、もはやあって当Thanks to the utmost efforts of many people in the past since
the post-World II era, Japanese food culture and its distribution now

たり前となった感があります。しかし今般の新型コロナウイルス

seem to be just a normal thing, especially here in the US. However,
due to this current Covit-19 situation, which continuously grows

通や飲食店は、私たちのコニュニティにとっても欠かすことがで

to affect more and more things in our lives, I cannot help getting
reminded even more how indispensable Japanese food distribu-してなりません。

tion businesses and restaurants are to our community as being the“Japanese Food Infrastructure” .

離れた郊外や中規模都市に行けば、「おいしい日本食を買いたい、による様々な影響が甚大となる中で、日本食を提供してくれる流きない「日本食インフラ」であることを、改めて知らされた気がまたこうしたインフラは、米国においてもひとたび都市部を食べたい」といったニーズを開発する余地が、まだまだあることを強く感じています。EC による常温商品の販路拡大する一方で、りました。今後もこうした取り組みを継続するともに、地元当局のAt the same time, such an infrastructure status makes me

個人や小規模事業者が手軽に利用できる冷凍冷蔵チルド温度帯のfeel strongly that there still are rooms for expanding businesses tosuburbs of the metropolitan areas or mid-size cities of the United

配送網の整備がまだまだ課題があり、この解決は付加価値の高いStates, where there are needs for purchasing and enjoying quality
Japanese cuisine. While sales channels of room-temperature

くてはならないカギだと考えております。

products by EC are growing, there are still some issues in handling

ことを実感しております。こうした感謝を忘れずに、北米のジェfrozen/fridge-chilled temperature products delivery network,
which can be easily accessed by individual buyers or small-scalebusinesses. I believe that solving this problem is the key to develop
further and higher-level market for Japanese food which has highadded values.

トロにおきましても、総領事館を始め、各日本政府機関や流通事規制状況等も踏まえつつ、レストラン関係者の皆様のご活躍を支援できるよう協力してまいります。
最後になりましたが、2013 年に和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、今年で 8 年となります。
「日本食ブーム」を今後も継続し、さらに奥深い日本食を当地で広めていくことが、当地における日本人や日系人に対するさらなる理解促進の礎となると考えております。当館では、貴紙を含め関係者の皆様と引き続き日本食プロモーション等を通じて、より広く日本食・食文化の海外普及を促進していきたいと考えております。
この度は、Japanese Restaurant News 創刊 30 周年誠におめでとうございます。

日本食において、もう一段上の販路拡大を目指す時に、突破しな
現在、米国でも多くの方々のご尽力で経済再開が進みつつある業者の皆様、飲食店の皆様、また Japanese Restaurant Newsとも連携して、「日本食インフラ」のさらなる整備と発展に一層心を尽くして参りたいと存じます。

I also realize that in the States, economy is now gradually
bouncing back thanks to the joint efforts of many people. With
this gratefulness in mind, we are determined to do our best as
North American JETRO, to contribute to further managementand development of “Japanese Food Infrastructure” in joining
the corporative efforts with Japanese Consulate General, otherJapanese Government offices, distribution businesses, restaurant
industry, and of course, “Japanese Restaurant News”.

Once again, congratulations to Japan Restaurant News celebrating
your 30th anniversary in circulation.
MUTO Akira
Consul General of Japan in Los Angeles
在ロサンゼルス日本国総領事

武藤Osamu Taki,
Chief Executive Director
JETRO Los Angeles
日本貿易振興機構（ジェトロ）
ロサンゼルス所長

顕Japanese Restaurant News • Vol. 30 • No. 271

7 6 July 2021 • www.alljapannews.com

We extend our sincere and heartiest congratulations
to the Japanese Restaurant News on celebrating their 30th

この度は、Japanese Restaurant News が創刊 30 周年を迎えられたとのこと、誠におめでとうございます。

anniversary milestone.
Japanese Restaurant News は全米の日本食レストラン向け

We would like to take this opportunity to express our gratitude.
As an influential industry newspaper for Japanese restaurants in theの業界紙として、長年日本食の発信と啓蒙を進めておられ、米国

United States, Japanese Restaurant News has continually made great
efforts to promote, develop and popularize Japanese food and ingredients in the United States for three decades. For over fifteen years
we have been introducing our products in your magazine, which has
an impressively wide reaching circulation and network of restaurant and food industries, including many worldwide consumers whoenjoy Japanese food and want to explore the world of new flavors.
This year marks the 64th anniversary of Kikkoman since
establishing our sales company in the United States, and this longstanding continuation of business in the US market would nothave been possible without the support of Japanese restaurants.
Throughout the years, our product and brand presence in the US
market continued to increase with the growth of the Japanese restaurant industry.
Since last year, the spread of Covid-19 has tragically taken many
lives, and our hearts go out to everyone affected by the pandemic.
The magnitude of the collapse of many industries resulted in an
unprecedented predicament, including the restaurant business thathas been hit hardest. Due to the long-term shutdown and strictrestrictions, Japanese restaurants experienced a dramatic downturnin their business and sadly some were forced to close permanently.
In order to support the restaurant business, we have been developing
various sales promotion since COVID-19 started affecting to therestaurant business.
With the start of the economic recovery from early spring thisyear, the restaurant industry is also recovering and bouncing backrapidly. We sincerely hope that this recovery is not temporary, andanticipate that the industry as a whole will work together to sustain
this recovery and achieve continuous and stable growth. We convey
our heartfelt appreciation for the Japanese Restaurant News that
continues to be a strong supporter and media leader of the Japanesefood industry.

れておられます。弊社も 15 年以上、貴紙にて商品紹介をさせてOnce again, we congratulate Japanese Restaurant News on thiscelebratory 30th anniversary milestone.

での日本食の発展、並びに日本食材の浸透に多大なるご尽力をさ頂くなど、貴紙ならではの広いネットワークを大いに活用させて頂いております。この場をお借りしまして、改めて感謝申し上げます。
キッコーマンも、米国に販売会社を設立し今年で 64 年を迎えます。この長きに渡る米国市場での企業活動の継続は、日本食レストランの皆様のご支援無しでは成し得ないものでした。今日の米国市場における弊社商品のプレゼンスは、日本食レストラン業界の成長と共にあります。
昨年来の新型コロナウイルス感染症の拡大で、2020 年はレストラン業界にとって未曾有の苦境となりました。各地でレストランの営業制限や営業停止などが長期間に渡り施行され、日本食レストランの皆様に於かれましても、多大なるご苦労を積み重ねられたことと察しております。弊社としては、出来る限りレストランの皆様に寄り添うことが出来ればと考え、2020 年は様々な販促支援プランを展開して参りました。
春先からの経済再開で、レストラン業界は急回復を遂げております。これを一時的な回復ではなく、継続的・安定的な成長へと移行出来るよう、業界全体が一丸となって進んでいければと考えております。
日本食業界を代表するメディアとして、Japanese RestaurantNews にその牽引役となって頂けるような、今後の益々のご活躍を期待しております。改めまして、創刊 30 周年心からお祝い申し上げます。

Masanao Shimada
島田政直

President & CEO
Kikkoman Sales USA, Inc.

Japanese Restaurant News • Vol. 30 • No. 2747

瀧統