はたのフラント

はだのブランドとは
秦野市では、平成22年に市内の農商工関係者が集まり、「はだのブランド推進協議会」を組織し、自慢の商品やサービスを「はだのブランド」として認証するとともに、その認証した逸品をはだのブランド認証品「みっけもん秦野」として全国に発信する事業をスタートしました。

秦野市を囲む山脈
ンド事業の
はだのブラ
です
ロゴマーク

スピード感を持って発信

丸くなって一つになる「オール秦野」

秦野生まれ

秦野に湛えられる水資源

秦野育ち

秦野発

はだのブランド認証品「みっけもん秦野」とは「秦野生まれ」「秦野育ち」「秦野発」のいずれかにあたり、独自に設けた厳しい審査基準をクリアしたもの。
はだのブランド推進協議会が自信を持ってお勧めするとっておきの逸品です。

これが
ンド認証品
ブ
はだの ラ
す
のマークで

環境省選定名水百選に選ばれた「秦野盆地湧水群」 の名水をイメージ

生産量で全国シェア7割といわれ、塩漬けに用いられる八重桜や桜並木をイメージ

丹沢の山々や
豊かな自然をイメージ

秦野の大地をイメージ

はだのブランドとは………………………………… １
CONTENTS… ………………………………………… ２

青パパイヤの醤油漬……………………………… 18
WOOD…はだのの木

秦野市産100年桧 無垢フローリング…………… 19

WATER…名水

き わ み

おいしい秦野の水 ～丹沢の雫～… …………… ３

はだの木和美……………………………………… 20

秦野萌酒 白笹鼓 いなり… ……………………… ４

桧の香……………………………………………… 20

もえざけ

秦野名水野菜……………………………………… ４
こ

め

あ

ま

komeama（甘酒・プレーン）… ………………… ４

ひか

CRAFTSMANSHIP…ものづくり

HEAVY SOURCE タングステンルアー………… 21

白笹鼓 大吟醸… ………………………………… ５

HEAVY SOURCE W74シート… ……………… 21

ヤマザケ 塔ノ岳・ヤビツ峠… ………………… ５

AMGHバーナー（遠赤外線炭火バーナー）……… 22

白笹鼓 ウメザケ… ……………………………… ５

CAPバギーチェア………………………………… 22

BUCKWHEAT NOODLES…そば

十割生丹沢そば…………………………………… ６

丹沢ジビエレザー………………………………… 22
ARTISAN…匠の技

秦野焼 一品箸置き… …………………………… 23

PEANUT…落花生

ひのき

あんどん

冷凍ゆで落花生 「うでピー」… ………………… ７

秦野産檜 組子細工 小さな四角い行灯… ……… 24

秦野名物 火おこし… …………………………… ８

SENREN イオンプレーティング食器… ……… 24（無糖・渋皮入無糖）…… ８
秦野ピーナッツバター

まくら正座椅子・まくらチョイ掛け椅子……… 24

TEA…茶

秦野特産 丹沢銘茶 さくら日和… ……………… ９
秦野特産 丹沢銘茶 霧がかり… ………………… 10
秦野特産 丹沢銘茶 こもかけ… ………………… 10
丹沢ゴッド・オブ・マウンテン（和紅茶）… … 10

LOCAL PRODUCTS…地場産品

黒若秦野うどん…………………………………… 12
ばん か秦野トマトピュレ～丹沢蕃茄～………………… 12
秦野産小麦100％の名水パスタ… ……………… 12
秦野かりんとう…………………………………… 13
アリエッタ デル ジェラート（フィオル ディ サクラ）… … 13… ………… 13
アリエッタ デル ジェラート（焙煎落花生）はだのだっくわーず……………………………… 14
桜みちドーナツ…………………………………… 14
秦野名水 極味 麻婆豆腐… ……………………… 15
はだの焼売………………………………………… 15
はだの餃子………………………………………… 15
秦野産小麦香る油そば…………………………… 16
秦野産小麦の塩麹ブレッド……………………… 17… … 17
秦野チュイール（ピーナッツ入り・ゴマ入り）
秦野産和紅茶のチーズケーキ…………………… 17
は

の

ち

ゃ

HANOCHA ～秦野が香るお茶ビール～… …… 18
実朝漬……………………………………………… 18

お知らせ⃝二次元コードで、それぞれのお店の情報がみられます ⃝パンフレットの商品価格は全て税込みおよび2024年4月時点の価格です ⃝直営
店価格になります名水
名水百選にも選ばれる清らかな水の恵みが、美味しくてこだわり豊かな商品に生かされています。

おいしい秦野の水 〜丹沢の雫〜
秦野市上下水道局

ご親戚
ご友人 ・
市内外の 物としても、への贈り ください用
ぜひご利

オープン価格

丹沢の山々から長い年月をかけてじっくりと染み込み蓄えられた豊富な地下水を原料とする「おいしい秦野の水 〜丹沢の雫〜」。ミネラル分が多く、お茶やコーヒー、水割りはもちろん、味、香りを大切にするお料理にも最適。国内外でも認められた名水は数々の賞を受賞しています。

杉本 真奈さん住住 秦野市上大槻［販売者］ 秦野市上下水道局 ■190 ☎住 0463-83-2111 ※詳細は右記二次元コードからご確認下さい。

河原町
交通公園入口室川橋
交通公園
なでしこ運動広場
テニスコート

3

伊勢原
書店

★

もえざけ

秦野萌酒 白笹鼓 いなり

皆さんに親しんでもらえるよう、
キャラ設定から考えました！

㈱日動計画 デボンポート
1本 720ml ¥2,090

創業明治元年の秦野市唯一の酒蔵・金井酒造店の銘酒「白笹鼓」のラベルに、秦野の白笹稲荷神
社のおキツネさんをモチーフにしたキャラクター
「白笹すずな」を施した特別な萌酒。
「伝統の日本酒を若い世代にも」を掲げ誕生した萌酒は、ネット販売などで人気を博し、SNSなどでも多くの人の注目を集めています。

鈴木 弓弦さん住 住秦野市落合340-1 日動計画ビル1階■☎住0463-83-1212 ［販売店］ 金井酒造店
住 住秦野市堀山下182-1 ☎住0463-88-7521■
水無瀬橋北側

★

水
無
川
文化会館前
カルチャーパーク秦野
商工会議所

秦野名水野菜㈱秦和

50g ¥162〜

秦野名水とLEDの光を使い水耕栽培で育てた野菜。
えぐみもなく野菜本来の味が濃い上、葉が柔らかいのが特徴です。ベビーリーフミックスやレタスのほか、エディブルフラワー（食べられるお花）として
秦野市の花「なでしこ」なども育てています。

秦野名水とLEDを使用して作られる野菜は約30種。 365日、 毎日が旬のおいしい野菜を提供しています水カルチャーパーク
一の屋

総合体育館
㈱秦野精密

あ

かみがわら
公園

川

伊藤 広生さん住 住秦野市平沢183-10 ☎住0463-82-1831■
営 住8：15〜17：10 ■休 住土曜日、日曜日■

まkomeama（甘酒・プレーン）
komeama
オープン価格オーナーが日本一の秦野の水に惚れ込んで移住。秦野の名水と生の麹、全国の選び抜いたお米でつくりあげた甘酒がkomeamaです。
「お米を食べるだけでな
く、飲んで楽しむ」komeamaは、生の麹を使用し、加熱処理をしない事で酵素がそのままカラダに届きます。自然で上品な甘みが際立つkomeamaは、アスリー
トはもちろん、女性に大人気です。

日本一の秦野の水でつくった生の甘酒です。 ぜひ様々なお米の味をお楽しみください。

オーナー

山崎 綾乃さん住 住秦野市菩提192-8 ☎住0463-79-9753■
営 住木曜日、金曜日 10：00～15：00 臨時営業す■る場合もあるのでインスタでご確認ください

葛葉川

はかり売りもやっています！

ゴルフ練習場

★

←

め

★

無

至水無川

工業団地入口

←

こ

秦野
商工会議所

野球場

至四ツ角

4

白笹鼓 大吟醸
金井酒造店

720ml ¥4,180／1,800ml ¥6,963

秦野唯一の蔵元である「金井酒造店」の代名詞であり、関東三大稲荷と言われる白笹稲荷神社に奉納している白笹鼓。全国屈指の名水の里秦野の丹沢伏流水を使った日
本酒は、様々な品評会で多くの受賞歴を持っています。
山田錦を使用した大吟醸は、ひときわ華やかにしてフルー
ティーな味わい。まろやかなコクとほのかな甘みを感じる杜氏渾身の逸品です。

ヤマザケ 塔ノ岳 ・ヤビツ峠
金井酒造店

2本セット（300ml×2）¥2,420

表丹沢屈指の人気を誇る「塔ノ岳」の名を冠し、山田錦を贅沢に使った純米吟醸酒。ラベルには愛鳥家の中でも人気が高い「オオルリ」を配しました。もう一方は、自転
車のヒルクライムの聖地として知られる「ヤビツ峠」の名を冠し、中身はさらりとした口当たりが人気の本醸造。
ラベルには山レジャーでお馴染みの「ヤマビル」がひっそりと描かれています。どちらもアウトドアやレジャーのお供だけでなく、親しい方への贈り物・お土産にぴったりです。

白笹鼓 ウメザケ
金井酒造店
720ml ¥2,750

全国梅酒品評会2022 日本梅酒の部で銀賞を受賞した梅酒。秦野で育った梅の実を蔵の従業員が一つずつ手摘みし、丁寧に選別・洗浄してから蔵自慢の日本酒にじっくり漬け込みます。手間暇かけるため生産量に限りがあり
ますが、定番のロック・水割り・炭酸割りだけでなく、カクテルやちょっと大人なかき氷シロップなどでも楽しめる人気のお酒です。

きます。
で、
もご用意で
贈答品用 手伝いもできますの
お
の
。
い
お酒選び
相談くださ
お気軽にご

水無瀬橋北側広報担当

岩浅 琴奈さん住 住秦野市堀山下182-1 ☎0463-88-7521■
営 住9：00～17：00 ■休 住日曜日■5★

市内各所で販売しているほか、 蔵元直販も行っています

水
無
川
文化会館前
カルチャーパーク

秦野
商工会議所

そば
たばこ耕作の裏作として栽培されていた秦野のそば。
火山灰を含んだ土地からは上質なそばが取れ、今や秦野を代表する名産として親しまれています。

十割生丹沢そば
石庄丹沢そば茶屋本舗

お店でも様
々な
をご用意して メニ ューいます！

1人前 120g ¥540

生産から製粉、製造までを自社で一貫して行うこだわりの生粉挽き十割丹
沢そば。自社の農園で丹念に育てた蕎麦を、つなぎを一切使わずに、「皮剥き立て、挽きたて、打ち立て、茹でたて」の４立てで仕上げたこだわりの逸品は、喉を通るたびに爽やかな蕎麦の香りが鼻から抜けるのが感じられます。
新鮮な蕎麦粉でしかなしえないほんのりとした緑色「エメラルドバージン」
坂上 剛史さん・新山 翔子さん・坂上 絵里子さんをたたえる蕎麦は、温かい蕎麦にしてもぷりぷりとしたコシが特徴。産地だ住 住秦野市堀川541-3 ☎住0463-87-7677■
けでしか食べられないまさに“本物”の丹沢そばを、独自の急速冷凍技術によ営（平日）
住
昼11：30〜14：30（L.O.）／夜17：00〜18：30（L.O.）
19：00閉店■
り無添加で長期保存可能にしました。
住（土日祝）
昼10：30〜14：30（L.O.）／夜16：00〜18：30（L.O.）
19：00閉店
休 住月曜日(夜は予約制) ■（祝日の場合は翌日休み）※製造元直売所手打ち十割そば処丹沢そば本店でも食べることができます。
さくらどて公園前★
いいぬまクリニック
バースデー
テクノパーク入口

6落花生
県内の生産シェア1位を誇る秦野の落花生。
加工品のバリエーションも豊富で、贈答用にも最適です。

冷凍ゆで落花生「うでピー」
秦野市農業協同組合

隣接の 「Sun's Gelat
秦野産農産物を使 o」 ではった季節のジェラートが食べられます！

秦野の豊かな畑で育った掘りたての落花生を、巨大な高温（124℃）蒸気圧力釜で莢ごとゆでて、急速冷凍しました。掘りたてそのままの味を
いつでも楽しめると、幅広い世代から支持を受ける逸品です。秦野の方言で「ゆでる」を「うでる」ということから、「うでピー」と名付けられ、30年以上販売が続くロング
セ ラ ー 商 品。
学校給食にも登場する、秦
野ならではの
逸品です。

7

逸品
が

1袋 250g ¥600

並びます
リと
ズラ

はだのじばさんず 北原店長
住 住 秦野市平沢477 ☎住0463-81-7711 ［直売所］■
営 住9
はだのじばさんず ☎住0463-81-7707 ■：00〜
休 住7・8月をのぞく第２火曜日・1月1日〜1月3日
18：00 ■

堀川入口

62

チャイナ
ガーデン
246

トヨタ
日産
ラーメン岬

★ Sunʼs
JAはだの

Gelato落花生や落
花生を使用
したお菓子
を多数取り
揃えてお
ぜひお越しく ります。
ださい

秦野名物 火おこし㈲芳甘菓豆芳1枚 ¥184「秦野たばこ祭」のイベント「ジャンボ火起こし綱引きコンテスト」をイメージ。黒ゴマで夕闇、唐辛子で炎を表現しています。国産のうるち米と落花生にこだわり、すべて手作り。おこしの甘さの中に唐辛子がピリッと利いたクセになる味で、落花生と黒ゴマの香りもグッドです。

代表取締役

横溝 努さん住 住秦野市平沢726-1 ☎住0463-84-5110■
営 住10：00〜18：00 ■休 住繁忙期と祝日を除く木曜日
■

濃厚家

田原
←至小

秦野ピーナッツバター（無糖・渋皮入無糖）㈲かまか商店
1個 100g 各¥864

62

初代嘉兵衛
からのモットーは『おいしい豆で楽しい生活を』。
『楽花生』 と名づけ、 香ば
しく
縁起の良い豆を提供しています
人気の素煎りとさくら豆

秦野産の落花生を100％使用。素材の旨味を味わえるよう、渋皮をむいた
落花生と渋皮付落花生を圧縮機でペースト状にし、瓶詰にしています。無糖なのでそのまま味わうもよし、好みに合わせて甘みを調整しても◎。瓶詰のため常温保存が可能で、ギフト用にも人気の商品です。

小田急線

★

→至秦野市街ワークマン
セブンイレブン

8代目社長

杉山 和史さん住 住秦野市曽屋1-5-15 ☎住0463-81-0006■
営 住9：00〜18：00 ■休 住月曜日N住0463-81-5033 ■

至戸川

無糖

渋皮入無糖

イオン

本町四ツ角

246

宮上

曾屋神社

店舗ヨコに
あり

★
曽屋神社西

かまか商店＋かまかフェ「楽蔵（らくら）」

初夏を彩る
落花生の黄色い花
秦野の特産物として有名な「落花生」。葉たばこ栽
培の裏作として、「相州落花生」の名で明治から昭和にかけて盛んに栽培されるようになりました。火山灰で覆われた土壌が栽培に適していたことも、その理由のひとつです。時代の変遷とともに徐々に生産量は減っているものの、今もなお秦野産の高品質な落花生が生産され続けています。
落花生の開花は6〜7月頃。可憐な黄色い花が畑を彩ります。収穫の秋を迎えると市内の小売店に鮮度の良い落花生や新豆の加工品が並ぶのも、秦野ならではの
光景です。

8

茶
温暖で湿潤な気候が欠かせないお茶づくり。
丹沢山麓に広がる秦野の茶畑は、全ての条件を満たす最高の環境です。

秦野特産 丹沢銘茶 さくら日和
わさびや茶園
1袋 100g ¥1,080

桜の葉の香り成分（クマリン）を保有した「静7132」という品種を用い、ほのかに桜の香りがするお茶です。新茶の時期に摘み取り、低温熟成していますので、ぬるめのお湯でゆっくり入れていただくとより一層香りが際立ちます。心膨らむ春の香りをお楽しみください。

9

秦野特産 丹沢銘茶 霧がかり
わさびや茶園
1袋 100g ¥1,080

丹沢山麓標高300mの山あいの茶畑では、霧により柔らかで芳醇な茶の芽が育ちます。霧がかりは、その畑から獲れる5月上旬の茶葉がまだ柔らかい
若い新芽を使用。裏山の「わさび沢」から湧き出る名水で蒸して揉み上げた、旨み、渋み、甘みの調和した緑茶です。

秦野特産 丹沢銘茶 こもかけ
わさびや茶園
1袋 100g ¥1,620

5月上旬、新芽が一、二葉の頃から10～15日間「こも｣ で茶樹を覆い日ざしを遮ると、玉露のような緑が濃く旨みのある生葉となります。さらに「蒸し工程｣ を通常より長くすることで、濃い緑色で深みのある滋味が生まれます。そんな手間とこだ
わりが凝縮された逸品です。

丹沢ゴッド・オブ・マウンテン（和紅茶）
わさびや茶園

リーフ：1袋 50g ¥432
ティーバッグ：1袋 2.5g×10ヶ入 ¥540

ざい らい み しょう えん

わさびや茶園で初めて種を施し育んだ在来実 生 園を継承し、全国的にも希少となった在来種を原料にしています。明すい しょく
るい紅色の水色で、そのままでもほのかな甘みがあり、砂糖やミルクを足さずストレートでいただくのがお勧めです。

麓で育まれた
丹沢山地の
を、
豊かなお茶
り
香
く
か
ら
柔
ださい
く
味
賞
ご
ひ
ぜ

工房の横を流れる湧水で、 今でも店名の由来となった
わさびを栽培しています
園主パッケージにこだわったティーバッグ商品
も人気です

くず葉学園

東圓寺

★

山口 勇さん住 住秦野市菩提908 ☎住0463-75-1571 ■営 住8：00～18：00 ■休 住不定休住■住 住秦野市大秦町1-1［販売所］ 名産センター ■（秦野駅北口1階）
営 住9：00～19：00 ■休 住無休☎住0463-83-6477 ■

菩提
横野入口

熊野神社
相模製作所

705

10

地場産品
自然豊かな環境が育んだ、秦野ならではの地場産品。
様々な形に姿を変え、各店自慢の逸品が生まれました。

11

理ープに、 黒若の調な
ピーナッツベースのスとん入りの秦野汁
すい
黒
した
用
水を使
す
くご用意していま
多
も数
理
料
土
ど、 郷

黒若秦野うどん花園

1袋 250g ¥400

秦野の名水と野菜などの自然素材で作ったミネラルが豊富な黒色の調理水で練り上げた黒色のうどんです。食べ物に黒はタブーといわれる中、あえて黒にこだわったチャレンジ精神豊かな店主が10年の歳月をかけて開発したこ
だわりの逸品。秦野市のふるさと納税返礼品にも選ばれています。
オーナーシェフ 若尾 軍一さん

市民による写真や絵画作品なども鑑賞できます

住 住秦野市緑町17-42 ☎住0463-81-2013■
営 住11：30〜18：00 ■休 住不定休■南中学校

中栄信用金庫ヨークマートクリエイト

保健福祉センター★
保健福祉センター前

ば んか秦野トマトピュレ～丹沢蕃 茄～
TRATTORIA il Fuco

トラットリア フーコ

秦野産のフルーツトマト、丹沢蕃茄に少しの塩を加えじっくり煮込みトマトの甘味を引き出したトマト
ピュレです。添加物は一切使用していません。前菜やパスタ、魚、肉料理のソースはもちろん、そのままパンや生ハム、チーズなどに付けて食べてもおいしく、色々なバリエーションでお店にて提供しています。
（季節限定商品）※調理例ュレ
秦野トマトピ
〜
茄
蕃
沢
丹
〜
の
スパゲティ

秦野産小麦100％の名水パスタ
TRATTORIA il Fuco
1人前 ￥1,800〜

トラットリア フーコ「イタリア料理の基本は、地元の食材でまかなうこと」。そん
な食文化を忠実に守り、秦野産の小麦と名水にこだわって仕上
げた手打ちパスタ。歯ごたえがあって肉との相性が良いタリア
テッレ、細長くてペペロンチーノなどに合うタヤリンなど麺の種類もさまざまです。

たを生かし旬の素材 わせて
あ
に
ス
ソー
ます
ご提供し

秦野産小麦100％の名水パスタ
この日のアレンジは「手打ちトレネッテ沼津産タコのラグー」

シェフ

宅見 知明さん「卵入り」 「卵なし」 や様々な形の手打ちパスタがあります！

住 住秦野市平沢2549-14 ☎住0463-83-2887
■
営 住11
■
：30～14：15（L.O.） 18：00～20：30（L.O.）
休 住月曜日終日■（祝日の場合は翌日休み）水曜日ディナー

水カルチャーパーク
総合体育館

一の屋

★
秦野
商工会議所

無

川

野球場

かみがわら
公園

12

秦野かりんとう

んずや
じばさ
はだの 協会で観光 いますして販売

秦野かりんとう工房

１袋／プレーン¥395・ごま¥440・ミックス¥415
箱入り／ミックス¥1,250

秦野のたばこ耕作農家に古くから伝わる「かりんとう」の歴史を研究し、秦野伝統の形と味を再現しました。一般的な
かりんとうとは全く異なり、板状の真ん
中をひねった手綱型で硬さが特徴です。
原料には秦野産小麦粉や国産の黒ゴマ（時期により秦野産）を使用しています。
生地は約10層に重ねたもので、手作業で成型し、手揚げの温度を調節して、硬すぎない食感にしています。保存料や添加物は使用していません。素朴な甘さが後を引く、秦野の歴史を感じられるお菓子です。

八木 茂さん・年子さん
住 住 秦野市尾尻450-108■☎住0463-81-1642［販売
営 住9：00〜
所］ はだのじばさんず ☎住0463-81-7707 ■休 住7・8月をのぞく第２火曜日・1月1日〜1月3日
18：00 ■
堀川入口

62

チャイナ
ガーデン

トヨタ
日産
ラーメン岬

★ Sunʼs

246

JAはだの

Gelatoアリエッタデル ジェラート（フィオル ディ サクラ）
ARIETTA DEL GELATO¥550〜

生産量日本一を誇る秦野の八重桜。桜本来の風味を引き出す独自製法で抽出した香りや色素を練り込んだジェラートです。淡いピンク色がかわいらしく、その味わ
いは吹き抜ける春のそよ風のように爽やか。4月頃から5月頃までの期間限定の逸品
です！

アリエッタデル ジェラート（焙煎落花生）ARIETTA DEL GELATO¥420〜

秦野の農家から仕入れる落花生を使った本格ジェラート。クセになる香ばしい風
味は、自家焙煎後すぐにペースト状にして練りこむからこそ。化学的な香料や着色料も使用しないため、素材本来の味が楽しめるのです。
りも
、 3種盛
2種盛り
承ります

フレッシュな地元産の素材にこだわり、 秦野のイチゴや小田原のキウイなどを使った
ジェラートも作っています

最新情報
発信中。
インスタをチェック！

オーナー
ジェラティエーレ
肥田野 雄紀さん
住 住秦野市西大竹3-8 ☎・N住0463-45-4592■
営 住11：00〜18：00 ■休 住不定休 Ⓟ有9台■

秦野総合高校入口★

秦野赤十字病院入口
秦野赤十字病院

13

ご配送ギフトもありますはだのだっくわーず～神奈川県指定銘菓～

スィーツガーデン サクララ
1個 ¥230

メレンゲやパウダーから作られるおなじみの洋菓子
ダックワーズ。秦野ならではのスイーツを作ろうというシェフのアイデアで、はだのブランド認証品の「秦野
ピーナッツバター」や、秦野産の落花生パウダーなど地場の素材をふんだんに使用しました。風味豊かな落花生づくしのスイーツです。お茶と桜の2種類もはだのブランドに認定されました。

桜みちドーナツスィーツガーデン サクララ
1個 ¥250「はだの桜みち」をコンセプトに作られた焼ドーナツです。秦野産小麦を配合し、しっかりとした食感の中にもしっとりとした口当たりが残るよう焼き上げました。
たっぷりと使ったフレッシュバターの風味を堪能できる
一番人気のプレーンをはじめ、秦野産の落花生パウダーを使った落花生、イチゴ、ミルクチョコ、シナモンの全５種類。かわいらしいパッケージでギフトにもお勧めです。

秦野らしさにこだわった
ケー キと 焼き 菓子 を真心こめて作っています
入口はこの看板が目印！

オーナーパティシエ

吉野 大輔さん住 住秦野市尾尻545-1■☎住0463-67-0324
営 住9：30～19：30 ■休 住火曜日■秦野総合高校入口★
秦野赤十字病院入口
秦野赤十字病院

一生に一度は訪れるべし！

県内最長、桜のトンネル
西大竹交差点から新橋交差点まで続く桜のトンネル―。全長は実に6㎞以上で、神奈川県内で最長の桜並木です。
この並木道に「はだの桜みち」と愛称が付けられたのは、市制施行60周年を迎えた2015年。市の観光名所としてPRしようと市民から愛称が募られ、応募149件から決定しました。言わずもがな、シーズンを迎えると多くの見物客が訪れる人気スポット。延々と続く薄ピンクのトンネルを歩けば、何ともいえない幸福感が得られます。
秦野は食用八重桜の産地としても有名。「桜漬け」は全国シェア7～8割を占めるほどで、祝いの席の桜湯や菓子材料として各地へ出荷されています。

14

秦野名水 極味 麻婆豆腐

クセになる美味しさ、ぜひお試しください。
宅配、 テイクア
ウトもあります

中国料理 北京館¥1,350秦野名水手作り豆腐と秦野産
門倉ポークを使った秦野づくしの絶品麻婆豆腐。辛いだけの麻婆豆腐とは一線を画す、旨みにこだわった一皿です。０〜５段階まで選べる辛さには、弘法山
や塔ノ岳といった秦野の山々の名前が付けられており、隅々ま
で店主の秦野愛が感じられます。
辛さ３〜５には特別な豆板醤を使用するといい、ピリッと痺れる刺激がやみつきに。麻婆豆腐丼（1,250円）も新登場！ライス・
秦 野 名 水 水 耕 栽 培 の サ ラ ダ・
ザーサイ・杏仁豆腐が付いた定食（1,800円）も大人気です。

代表取締役

三浦 義政さん住 住秦野市鈴張町2-35 ☎住0463-82-4801
■
営 住11
■
：00〜21：00（20：00L.O.）
休 住火曜日
■

０〜５まで
辛さが
選べます！

警察署
新町
246

中栄信用金庫南中学校★ ヨークマート

はだの焼売
菖蒲庵

1箱 8個入り ￥1,134

秦野育ちの門倉ポークと国産野菜を使用し、作り手の技と思いが一つひとつに凝縮した贅沢な一品です。1個40gのジャンボサイズの焼売は、蒸し器などで加熱していただくと出来立てのようにふっくらし、ジューシーな旨
みをおいしくお召し上がりいただけます。
※秦野を存分に味わえるよう、八重桜の塩漬けを添えて
います。

はだの餃子
菖蒲庵

1箱 20個入り ¥1,134

秦野育ちの門倉ポークと国産野菜を使用。こだわりの素材を生かし、タレをつけずに召しあがっても十分に味わいをご満喫いただけます。焼き餃子だけでなく、水餃子や餃子鍋としてお楽しみいただくのもお勧めです。
※秦野を存分に味わえるよう、八重桜の塩漬けを添えて
います。

品』
焼売、
ランド認証
『 はだのブ 、エビプリ焼売、黒豚も2点の他に フトセットなど
ギ
4種の焼売 取り揃えています！！
を
品
商
の
気
人

警察署

取締役会長

穐山 孝彦さん［販売所］ 菖蒲庵（株式会社つかさ）
住 住秦野市鈴張町2-40 ☎住0463-80-2051■
営 住10：00～18：00 ■休 住水曜日
■

15

新町

246

年中無休の
無人販売機
があります

中栄信用金庫★

南中学校
ヨークマート秦野産小麦香る油そば
味乃大久保

並盛1人前 ¥720〜

秦野産小麦を石うすでひき、長さや舌触りにまでこだわって製麺した太麺が自慢の混ぜそば で す。 スープ が ないので、つるりとしたのど越しの中に小麦の風味をしっかりと感じられ、カロリーもラーメンと比べ て3分 の 1 に 抑 え ています。家族連れも多く訪れ るため、女 性 や 子ども、お年寄り、誰もがおいしくヘルシーに食べられるよう味 付けにもこだわりました。

地域密着、
地産地消を
モットーに、 ラーメンをはじめ
おつまみや定食など充実したメニューを用意してお待ちしています

看板メニューの「魚介とんこつラーメン」

ご主人

小野瀬 幸弘さん

住 住秦野市菩提147-5 ☎住0463-75-2522
■
営 住11
■
：00〜14：00／17：00〜21：00 ※L.O.は閉店30分前
休 住月曜日■アルバトロス

セブンイレブン
スタンレー

★

羽根入口
日立

文化会館

若松町

246

広がれ、秦野産小麦の輪
年間20トンの生産量を誇り、県内一の「麦どころ」
としても知られる秦野市。昔から盛んに栽培されていを設立。品種も「ゆめかおり」に統一し、農家同士が一緒に勉強しながら生産性の向上に努めています。

ましたが、かつては農家ごとに異なる品種を作ってい

また、地元産の小麦を使ったメニューを積極的に取て、販売先もばらばらでした。そこで、秦野市農業協

り扱い、その魅力を広げようという農商連携の取り組

同組合の協力のもと、平成28年に「秦野小麦出荷組合」

みも広がっています。

16

秦野の小麦のおいしさを
引き出しました。
ぜひおいしい秦野を食べに来て下さい。

秦野産小麦の塩麹ブレッド
パンのくま小屋1個 ¥432

ご来店がオス
ス
中の
前

メ♪

午

店主が自ら挽いた秦野産小麦を使い、塩麹と甜菜糖（てんさいとう）を練り込んだ人気のパンです。堅そうに見えて、中はしっとりやわら
かく仕上がっていて、子どもからお年寄りまで楽しめます。地産地消にこだわったパンは、毎日の食卓に、そしてお土産にも最適です。

店主

秋保 真紀さん住 住秦野市今泉323-11-102 ☎住0463-83-3469■
営 住10：00〜18：30（土・日・祝〜18：00）■
休 住水曜日 他不定休あり
■

本町小
水無川
今川町

★

北口
秦野駅
南口

南公民館

秦野チュイール（ピーナッツ入り・ゴマ入り）
ベーカリー サンパシー
ピーナッツ／1袋5枚入り
ゴマ／1袋6枚入り
各￥540

地元に愛されているパン屋が作ったピーナッツとゴマの焼き菓子です。食品添
加物を一切使わずに、秦野
産の小麦粉や落花生を使って作ったこだわりの一品。サ
クッと軽い食感で素材本来の 香 ば し さ が 味 わ え ま す。
シンプルでおしゃれなパッ
ケージはギフトにもぴった
りです。

店内には
豊富なパンが並びます！

ベーシックなゴマ入りと、ナッツ入り。
香ばしさが広がるピー
りで
どちらも１枚ずつ手作製造しています！

住 住秦野市尾尻939-13 ☎0463-84-6035■
営 住7：30～18：00 ■休 住日曜日・祝日
■

秦野駅
南口
マツモト
キヨシ

一の屋

おおがみ公園セブンイレブン

秦野産和紅茶のチーズケーキ
MEAT＆SPICE PONO

1カット ￥400
ホール ￥2,000★

お店ではこだわりのスパイス料理もご提供します。
食後のデザートにチーズケーキをぜひ！

秦野産の和紅茶「丹沢ゴッド・オブ・マウンテン」（わさびや茶園）を使用した、紅茶香る濃厚なチーズケーキです。国産のきび砂糖を使用し、まろやかな味わいに仕上げております。店内でもお召し上がりいただけますが、前日までの予約制でギフトにもお勧めなホールでのご用意も可能です。

箱入りのホール
ケーキはギフトにもピッタ
リ

代表

平和橋

★

水

無

川

セブンイレブン
堀戸大橋

はだの歴史博物館

17

望月 輝さん住 住秦野市戸川913-7 ☎070-9042-0537■
営 住 11：00〜15：00／18：00〜21：00（金・土ディナー■
は18：00〜22：00）※L.O.は閉店30分前
休 住月曜日・隔週火曜日・日曜日ディナー
■

は

の

ち

ゃ

HANOCHA 〜秦野が香るお茶ビール〜

ビールで秦野を
元気にします。

㈲片倉商店

HANOCHA −煎茶− 1本 ￥825
HANOCHA −ほうじ茶− 1本 ￥825

はだのブランド認証品の高梨
茶園の茶葉を100％使用したクラフトビール。HANOCHA実行委員会が手がけ、堀川の酒屋さん片倉商店が販売。さわやかな煎茶の香りが楽しめるフルーティー
なHANOCHA‒ 煎 茶 ‒（ゴ ー ル デ ン
エール）、ほうじ茶の香ばしさがほのかな甘みとコクを生み出したHANOCHA‒ ほ う じ 茶 ‒（ア ンバーエール）の2
つの味が楽しめ
ます。

高梨茶園の
茶葉を
100％使用
代表取締役

片倉 邦雄さん住 住秦野市堀川10-35 ☎住0463-88-4132■
営 住8：00～19：30 ■休 住木曜日
■

日立

文化
会館

★
桜
み
ち

←
246
至
渋沢駅

実朝漬
田原ふるさと公園漬けまっせ
1袋 ¥400

漬物加工所のすぐ近くに鎌倉幕府三代将軍・源実朝公の首が葬られたと伝えられている「源実朝公御首塚」があることにちなみ、秦野で収穫した野菜（きゅうり、ナス、大根）を使った醤油漬を「実朝漬」と名付けました。

青パパイヤの醤油漬
田原ふるさと公園漬けまっせ
1袋 ¥400

鳥獣被害対策として、はだの都市農業支援センターを中心に市内生産者が生産を推進してきた青パパイヤを、秘伝の醤油ダレに漬け込んだ漬物です。
青パパイヤは抗酸化作用があり、栄養価も高いスーパー
フードとして知られています。
秦野市で収穫した
季節の野菜と秦野名水 （金剛の泉） を使って安心 ・ 安全、 完
全手作りで製造 ・ 販売しています

絶景スポットにります
漬物加工所があ

販売店
田原ふるさと公園直売所● じばさんず● 弘法の里湯
やまなみ● ほっとつるまき延命くん●

源実朝公御首塚

★
東田原
←至松田

246

金目川

田原ふるさと公園 農産物直売所
住 住秦野市東田原999 ☎0463-84-1281 ■営 住11月～3月 8：45～16：00／■
休 住毎週月曜日・年末年始
4月～10月 8：45～16：30 ■

東小学校
名古木

県道秦野清川線

和田 説子さん・吉田 敦子代表・石垣 きょう子さん

金剛寺 波多野城址
東中学校
中原バス停
東公民館

至厚木→

18

はだのの木
面積の約53％を森林が占める秦野。
木材生産量も県内トップクラスで、住宅建材や工芸品などに活用されています。

秦野市産100年桧 無垢フローリング㈱諸戸ホールディングス 丹沢事業所

無垢のフローリングは耐久性があって、 幅や厚みはご要望に応じてお作りできます。
伐採も事前にご相談いただ けれ
ば見学
可能です

1枚あたり 幅120㎜×厚さ15㎜×長さ3,640㎜（その他寸法可）

秦野市内で明治30年から植林されている桧。樹齢百年を超えた今、その希少な桧から天然無垢材の肌触りを活かしたフローリングを作りました。人工的な塗料や素材を使用しない自然そのままの素材を活かした
フローリングで、高密度植林による目の詰まった高品質な桧と、温かみのある薄い朱色の木肌が特徴です。

笹原 美香さん住 住秦野市丹沢寺山75 ☎住0463-74-2950■
販売担当：笹原 080-1177-0046
営 住9：00～17：00 ■休 住土曜日、日曜日■

ボスコ・オート ★
キャンプベース
大秦野
カントリー
クラブ
菜の花台

冬の期間は伐採から見学できます

19

大山
ヤビツ峠

東中学校

東京
カントリー
倶楽部

き

わ

み

秦野産の木材を使い、 地域にあった
地産地消の住まいづくりをご提案します

はだの木 和 美㈱コラム建設参考本体価格 ¥2,000万〜¥2,500万

秦野産木材を使用し、四季を通じて自然エネルギーを積極的に取り入れる木造住宅です。太陽高度を踏まえ庇を設け、夏は日差しを遮り、冬は屋内に快適な採光を作り出します。また、建設地の風向きを把握し窓を設けることで光や風をコントロールします。調湿効果の高い木質内装を採用、長期優良住宅の性能も備えたパッシブ住宅です。

地域密着のハウスメーカーとして、 伐採
体験や事務所のフリースペースを使ったサークル活動 「３ピース」 を行っています。
住 住秦野市鈴張町1-34［販売所］ コラムホーム ■営 住9：00～18：00 ■休 住無休☎住0463-84-7370 ■

警察署
堀川入口

新町

246

保健福祉センター
保健福祉
センター前
はだの
じばさんず

参考プラン：木造2階建て（37.71坪）

ひ

★

か

桧の香

住まい ・ る市場は、 サクララウンジやワークショップも随時開催しております。
お気軽にお立ち寄り下さい

新進建設㈱参考坪単価¥880,000〜¥990,000程度

秦野産桧の大黒柱の力強い存在感が目を引き、天井や壁から漂う木の香りが心を安らげてくれる住まいです。リ
ビングダイニング、キッチンの壁は珪藻土塗仕上げ、床は無垢のフローリン
グ貼り。長期優良住宅の認定基準を上
回る性能を
有し、モダ
ン和風な外
観デザイン
で2016年 に
はグッドデ
ザイン賞を
受賞してい
ます。

代表取締役

井上 澄人さん住 住秦野市西大竹116-1 ☎住0463-82-6014 ■営 住9■：00〜18：休 住無休 ［販売所］ 住まい・る市場 ■住 住秦野市西大00 ■営 住10
休 住水曜日
竹12-1 ☎住 0463-82-6700 ■：00〜18：00 ■

赤十字
病院入口

西大竹
住まい・る市場
モデルハウス（桧の香）※モデルハウス「桧の香」見学可能

南が丘団地入口★

名演支える
秦野の「百年檜」
平成25年に建て替え工事を終えた東京・銀座の「歌舞伎座」の舞台には、樹齢100年を超える秦野産の檜が使われています。
舞台のために切り出した檜は約1,200本。実に2,000枚以上の板材が使用されました。照明の光や乾燥にさらされる環境にも耐えられるよう、伐採後はじっくりと天然乾燥で含水率を下げ、納品まで2年以上を要したそうです。
当代きっての人気役者が、数々の名演を繰り広げてきた歌舞伎座を支える秦野の檜。観劇の際には、演技はもちろん舞台にも注目してみてください。

20

ものづくり卓越したアイデアと技術力で生み出された商品の数々。アウトドアやグルメなど、趣味の世界を一層広げる逸品ばかりです。

HEAVY SOURCE タングステンルアー㈱岳石デライト製造からパッケージデザイン、 ホームページ
づくりまですべて自社で行い、 顧客の要望に応える製品を提供しています。 工場
見学もできるので、 お問い合わせください

1個 ¥880〜 ¥2,640

真鍮製の金属ルアーが多い中、高比重のタングステンを使うことで、同じ重さでもサイズが小さく、投げた時に抵抗感が少ないのも特徴です。
風の影響も受けにくく、より遠くへ飛ばすことができます。

HEAVY SOURCE W74シート㈱岳石デライト1枚 ¥81421

住 住秦野市戸川32-1 ☎住0463-75-1682 ■
営 住9
■
：00～
休 住土曜日、日曜日、祝日 ※会社での販売は17：00 ■
していませんが、インターネット販売を行っております。

工業団地入口
コンビニ
羽根入口

★

不二家工場

スタンレー

環境を考えて、釣り具の鉛が世界的に禁止されようとしています。HEAVY
SOURCE W74シートはレアメタルのタングステンを使い鉛不使用の「エコ製品」。日本バスプロ協会の検査基準をクリアしています。シートの片面に両面テープが貼られており、はさみで自由にカットして貼り付けられます。

ルアーとダウンリガーを手にする
代表取締役社長 嶽石 康昭さん

AMGHバーナー（遠赤外線炭火バーナー） 手軽に料さっと理炙の味るだと香け

で、 お
クアップ
りが ワンランしますよ㈱菜の花商事
オープン価格遠赤外線の効果でガス臭さを無くし、炭火焼き以上の食材の香りや旨み、食感を引き出すことができるバーナーです。刺身、肉、野菜、チョコレート
の他、コーヒー、しょうゆ、ラーメン、スープ、タレなどの液体を炙り味変することも可能。国際特許も取得し、国外やミシュラン三ツ星レストランのシェフたちにもご愛用いただいており、料理業界で大きな反響を呼んでいます。 代表取締役社長の平賀英樹さん（左）。三ツ星レストランで長年エグゼ
クティブシェフを務めた渡辺雄一郎さん（右）も使用しています。
住 住秦野市横野89-5 ☎住090-3515-6429■
営 住8：00～17：00 ■
休 住無休
■

横野入口

菩提

北小学校

郵便局
農協
北公民館

北中学校

★

遠赤外線効果で手軽な炭火焼きを実現

CAPバギーチェア㈱寿産業¥17,600

簡単にコンパクトに折りたためるので、車のトランクにも余裕で入ります。
ホームページでお気に入りのデザインを探してみてください！

その名のとおり、バギーとして荷物を運び、チェアとしてくつろげ
る一石二鳥のすぐれもの。ア ルミ製なので見た目に反して驚くほど
軽く、 足場の悪い砂浜や河原でも大きなタイ
ヤで楽々移動できます。

代表取締役

布田 昭人さん住 住秦野市平沢462-1 ☎住0463-82-2152■
N住0463-83-1535

★

芳甘菓

濃厚家

田原
←至小

小田急線

62

→至秦野市街ワークマン
セブンイレブン

カラーはレッド、 ブラック、 グリーンの 3 色です

丹沢ジビエレザー
TANZAWA GIBIER

手縫いにこだわり、
一つひとつ真
心こめて作っていますパスケース ¥3,800
名刺入れ ¥11,000

皮から革へ―。秦野丹沢で駆除された鹿や猪など、害獣のこれまで捨てられていた皮を活用し作っています。一度自分でなめした皮を、専門業者の
レーザー加工で革へ。染色には環境に優しい植物染料を使用します。天然の皮は厚さや色味など一つとして同じものがな
く、捕獲時にできた傷すらデザインの中に生かすので、世界で一つの一品に。オーダーメイ
ドも承っています。また、革のみの販売も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

伊藤 彩夜加さん
住 住秦野市堀川30■（銀八鮨本店内） ☎090-5334-3120
営 住11■：00～14：30（土日※土日祝15：00）／17：00～21：30
休 住毎週水曜日■（祝日を除く）テクノパーク入口

日立

桜みち

★

文化
会館
湯花楽

マックス
バリュ
246

渋沢駅

秦野→

22

匠の技
随所までこだわり抜いた、
きらりと光る匠の技。
「一生モノ」の商品が、暮らしを豊かに彩ります。

秦野焼 一品箸置き

落花生の殻を使った釉薬が独自の焼き色を生む 「秦野焼」

土夢土夢窯
参考価格
1個 ¥550

落花生の殻の灰と八重桜の
原 木 の 灰 を 釉 薬（ゆ う や く）に使用した秦野ならではの焼き物です。ひとつずつ色合いが異なるのも、手作りならではの味わい。小鉢の中央部分に漬物などを一品盛付けて、くぼみに箸を置ける斬新なア
イデア商品です。

土練りからろくろ、 絵付け、釉薬がけまで、 本格的な作陶工程を学んでみませんか？
住 住秦野市横野728-1 ☎住0463-75-1511■（事前にお営 住10：00〜17：00 ■休 住不定休
電話ください） ■

★

加羅古神社

横野児童館

西湘秦野
保育園

23

横野入口

705

北小学校
北中学校

ひのき

あんどん

秦野産檜 組子細工 小さな四角い行灯
佐藤建具工房参考価格
1灯 ¥19,800〜¥34,100

秦 野 産 檜 を 使 用 し、
日本古来の角麻の葉（かくあさのは）、真 胡麻
柄（ま が ね ご ま が ら）、
桐の葉など伝統の組子細工文様をデザインした9cm角のコンパクトな
手のひらサイズの行灯です。秦野市のふるさと納税返礼品にもなっています。

「日常生活の中に安らぎと癒しを」 と伝統技法の組子細工で行灯などを制作
し、 建具職人の作品が一堂に会する
全国建具フェアに個性的な作品を出品。
農林水産大臣賞をはじめ、 数々の賞を受賞しています一級建具技能士

佐藤 慎司さん営 住 9：00～18：00 ■休 住 不定休☎住 0463-82-9634 ■※受注制作になりますので、材料、組子細工の模様などにつきましても、ご要望を伺いながら、細かく対応させていただくことができます。

SENREN イオンプレーティング食器
日立Astemo精工㈱ークをはじめテーブル
ナイフ、 スプーン、 フォ
タンブラー、 カクテ
二重
類。
22種
ウェアは
どもあります
ドな
ポッ
ヒー
コー
ル用品、

¥5,489～¥13,640

自動車精密部品メーカーの技術を生かして、「イオンプレーティング」という特殊な表面処理技術で「窒化チタンコーティング」を施したテーブル
ウェアです。表面は非常に硬くて傷や酸に強く、金属特有の味も抑えられる
ため、食材の持つ本来の味が楽しめます。

営業購買課課長

星 慎一さん住 住秦野市平沢182-2 ☎住0463-80-0441■
営 住8：00～17：00 ■休 住土曜日、日曜日■※インターネット販売／直販：法人、飲食店様

カルチャーパーク
総合体育館
秦野
商工会議所

水

野球場

かみがわら
公園

★

まくら正座椅子・まくらチョイ掛け椅子

無川

秦野市でSENRENのカトラリー、
テーブルウェアを利用しているお店●●

レストランぴーぷる
ワインビストロ カルバ

丈夫な生地で座り心地にこだわりましプレゼントにも たお勧めです晶扇コーポレーション

代表の藤元さん
は「現代の名工」（厚
生労働大臣表彰卓
越 技 能 者）
・
「神 奈
川の名工」
（神奈川
県 卓 越 技 能 者）を受賞している技 術者です¥15,510

椅子・ソファの製造、張り替えで確かな技術を持つ企業が作り上げた椅子です。材料には地元の間伐材を使用し、「一級家具製作技能士」（厚生労働大臣認定）の資格を持つ職人がソファと同じ工程で作製しました。脚を折りた
たむと枕になる2WAY仕様で、持ち運びもできます。

ルマーク
グッドスキ です
認定商品

代表

藤元 晶扇さん住 住秦野市春日町1-33 ☎0463-89-5280■
営 住8：30〜18：00 ■休 住日曜日、祝日■★
柳町

お気に入りの椅子として、大切な方への特別な贈り物に喜んでいただいています。

渋沢
255

渋沢駅入口

渋沢 駅

24

シンガーソングライターの立石 純子さん（秦野市出身）が「はだのブランドアンバサダー」 として活動中 !
あふれる「秦野愛」で魅力を発信。
「縁 の 力 で、 秦 野 の 魅 力 を た く さ ん 伝 え て い き たい」—。秦野市出身でシンガーソングライターの立石
純子さんは、培ってきた「縁」を大切に音楽活動に励んでいます。現在はグルメリポーターやナレーターにも活動の場を広げているほか、山歩きや釣りなどアウトドア
分野での活動も脚光を浴びています。
「丹沢の山々や美味しい水がある秦野は、アウトドアのフィールドとしても魅力があふれています。人情味のあるふるさと秦野が大好きです」。あふれる秦野愛を語る
立石さんは2019年12月、はだのブランド協議会より「はだのブランドアンバサダー」
として委嘱を受けました。以来、SNSを通じて情報を発信しているほか、関連事業への参加などを通じて「はだのブランド」のPR活動に尽力されています。
「ずっと育った秦野のまちの魅力を改めて感じています。たくさんの方に秦野市に来ていただけるよう、私らしく発信していきたいです」と、意気込みを話していました。

エックス（旧ツイッター）でも 「秦野愛」
配信中！

委嘱状を受け取る立石さん

25

秦野市までのアクセス
車

鉄道
新宿駅、
横浜駅から

60

40

東名高速道路東京ICから 約

分

約

分

高速バス

80
60

羽田空港から 約

分

約

分

横浜駅から

HADANO

塔ノ岳
鍋割山

大山
三ノ塔

伊勢原大山IC

ヤビツ峠
水無
川

蓑毛

秦野丹沢スマートIC

菩提原

四十八瀬川

新秦野IC

川
葉
葛

大倉

新東名高速道路

至新宿

小田急小田原線

頭高山
至小田原

秦野中井IC

東名高速道路東海大学前駅

秦野駅

渋沢駅

小田急線

鶴巻温泉駅

国道246号

はだのブランド推進協議会
www.hadano-brand.jp
神奈川県秦野市桜町1-3-2（はだの魅力づくり推進課内）
TEL.0463-82-9615 FAX.0463-86-6563
令和6年4月発行

秦野にぎわいWEBサイト「はだのにぎわい商店街」もチェック！