監 修「クレールクッキングサロン」

河 村 啓 栄 先生

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つばめTV

ささみのしそ巻き（照り焼き風味）〈材 料〉
ささみ …………４本
しそ ……………８枚
塩胡椒 ………少々
小麦粉 ………適量

野菜ソムリエとして活動のほか、雑穀エキスパート、ハーブコーディネーターの資格も持
ち、旬の野菜を活かした家族に喜ばれる家庭料理が好評。常にテーブルに集まるみんながHAPPYになれるような、美味しくてヘルシーなお料理を提案します。

豚しゃぶサラダうどん〈材 料〉
豚肉しゃぶしゃぶ用 ………………100ｇ
うどん ………………………………1玉キュウリ、玉ねぎ、トマト等野菜 …適量
しそ、みょうが等薬味 ……………適量

しょうゆ ………大１
みりん …………大１
酒 ………………大１砂糖 ……………小１〈作り方〉① ささみの筋をとり、平らにのばし、塩胡椒をふる② ささみにしそをのせて、くるくると巻いていく③ 全体に小麦粉をまぶす④ 巻き終わりからフライパンで焼いていき、焼き色がついた
らたれを入れ、火を弱めて蓋をし、煮絡めていく⑤ 余熱で火を通す〈作り方〉① 豚肉を80℃くらいのお湯でゆっくりと火を通しざるにあげる（注意：冷水にとらない）② うどんは茹でて冷やし、水気を切ったらお皿に盛り、めんつゆを適量からめる③ 豚しゃぶやお好みの野菜をもり、薬味をちらしたらポン酢やごまドレッ
シングをかけていただく

低カロリーなのに大満足のおかずです。
しその香りと照り焼きがよく合います。中まで火を通すには蓋をして余熱を使うのがぱさぱさにならないコツ！梅をプラスしたり、衣をつけてフライにしても美味しいですよ。

今、住まいづくり を考える人が増えている！

祝儀袋の正しいマナー

vol.1

祝儀袋の選びかた①住宅ローン金利がさらに優遇！今がチャンス。 ②住宅ローン減税制度が拡充中■【フラット35】借入金利（最頻金利、返済期間が21年以上35年以下の場合） （2019年6月30日までに入居した人が対象）（％）

H21.5月の金利（年3.32％※）と比べてH29.7月は、2.29％以上低くなっています！

3.0※平成21年以降で最も高い金利

H29年7月 最頻金利 年1.03％【フラット35】S 金利引下げ後 年0.73%

2.5

2.0

1.5

1.0
H21

H22

H23

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H25

H26

H27

H28

住宅ローン減税制度は2014年4月〜2019年6月30日までに入居した人が対象。住宅ローンを借入れて住宅を取得する場合に、取得者の金利負担を軽減するために、毎年末の住宅ローン残高の1％が所得税の額から控除されます。この住宅ローン減税制度は、2014年4月からの消費税率の引き上げにあわせて、大幅に拡充されています。

H29

固くなくやわらかいしっとりした豚しゃぶが作れます♪トッピングはお好みでいろいろ工夫してください。野菜をたっぷりにして栄養を簡単にとりましょう。温泉卵を添えてもＧｏｏｄ！

お祝いをする場合、贈る相手にとって一度だけの「結婚」と、何度かあるだろう「出産・入園・入学・誕生日・七五三・就職など」は分けて考えます。

◎水引
結婚祝いには、一度結んだらほどけない水引の結び方「結び切り」の祝儀袋を。何度もあるお祝いには「蝶結び（花結び）」になった水引を選びましょう。関西では、どちらでも使える「あわじ結び（アワビ）」を用いることがありますが、関東では「結び切り」の意味になるので注意を。結婚祝いでは華やかな鶴亀などの水引が用いられることもあります。

■主な条件 ・床面積が50㎡以上 ・借入金の償還期間が10年以上
2014年4月1日

長期優良・低炭素住宅

8%200万円のメリット
最大控除額200万円（20万円×10年）

200万円のメリット最大控除額300万円（30万円×10年）

最大控除額400万円（40万円×10年）
最大控除額500万円（50万円×10年）
2015年1月1日◆土地探しのご相談は、つばめ不動産事業部へ

2017年1月1日

2018年1月1日

tel.（086）263-6664

2019年6月30日終了予定

ー お で か け 情 報 ー 因島水軍まつり「海まつり」
ティラノが成羽にやってきた！

−化石は太古の生き物図鑑
所／高梁市成羽美術館
岡山県高梁市
成羽町下原1068-3
時／9：30〜17：00
最終入館16:30
Ｐ／あり
問／0866-42-4455（所／因島アメニティ公園・しまなみビーチ（広島県尾道市因島大浜町）
Ｐ／あり
問／0845-26-6212（因島水軍まつり実行委員会）

827■村上水軍を再現する「因島水軍まつり」。3部構成の第3弾は小早レースを中心に汗を流し、競い合う「海まつり」。村上水軍が伝令船として使用した木造船「小早（こはや）」による競争レースが行われる。当時の水軍の繁栄を現代に伝える勇壮なお祭りだ。

）
9〜3■2億年以上前の植物や貝の化石が多く見つかることで知られる化石産地・成羽に恐竜・昆虫・魚・哺乳類など世界各地の貴重な化石が勢ぞろい。全長約12mのティラノサウルスをはじめ翼竜プテラノドン、怪魚ダンクルオステウス、直径2ｍもあるアンモナイトや世界最大の鳥類の卵エピオルニスなど約100点を展示。

福山自動車時計博物館
所／広島県福山市北吉津町3-1-22
時／9：00〜18：00
Ｐ／あり
問／084-922-8188■乗って、触って、写真撮影ができる体験型博物館。昭和10年、20年代の三輪車（バタンコ）や原動機付自転車、往年の人気クラシックカーなどのほか、江戸時代の和時計や古い電化製品、蝋人形、カメラ、オルゴールなど幅広いジャンルを展示している。

結び切り

一般住宅

5%

蝶結び︵花結び︶

消費税率

のしは右上に付けられます2019年6月30日

後楽園

夏の幻想庭園所／岡山市北区後楽園1-5時／18：00〜21：30（入園は21：00まで）
Ｐ／あり
問／086-272-1148

8〜 31■日本三名園のひとつ 岡山後楽園 と勇城 岡山城 が、旭川（月見橋）を挟んで一斉にライトアップ。期間中毎日、園内の一角にビアガーデンがオープン。

映画のお知らせ神庭の滝
所／岡山県真庭市神庭640
Ｐ／あり
問／0867-44-2701■神庭川に懸る西日本一の名瀑。黒光りのする岩盤と純白の水しぶきが神秘的である。国の名勝地，県立自然公園に指定され特に新緑と紅葉が美しい。

満奇洞所／岡山県新見市豊永赤馬2276-2
Ｐ／あり
問／0867-74-3100■岡山県指定天然記念物。高梁川上のカルスト台地の鍾乳洞。洞内に広大な清水の池をもつ。水に映る石筍群や鍾乳石が夢のよう。

ドキュメンタリー映画「クワイ河に虹をかけた男」
9月3日（日）13：00〜16：30（開場12：30）（上映119分＋ゲストトーク）

イオンモール岡山5F「おかやま未来ホール」

9岡山市北区下石井1-2-1

3●ゲスト：満田 康弘 監督（KSB瀬戸内海放送）●対象者：高校生・大学生・専門学生 ※一般の方も参加できます。
●参加費：無料●問合せ：岡山西南ロータリークラブ事務局
TEL：086-222-9590

太陽公園
所／兵庫県姫路市打越1342-6
Ｐ／あり

時／9：00〜17：00
問／079-267-8800■万里の長城やエトワール凱旋門、イースター島モアイ像、ピラミッドなど石を材料にした世界の建造物を再現。中世ヨーロッパの古城を再現した「白鳥城」の見学や世界の民族衣装の無料貸し出しがある。