vol.242

8

月号
'22

令和4年8月16日発行

令和３年度

優秀賞 教育長賞 岡山市立津島小学校２年 宮田緒︱絵の説明︱ 学校のきゅうしょくで、牛にゅうをおかわりしている絵をかきました。みんなが大すきなカレーをメニューにえらびました。

「牛乳大好き！絵画コンクール」受賞作品

発行：おかやま酪農業協同組合
責任者：小椋 孝史
津山市川崎94-1☎（０８６８）26-1101

99

安富 正史様、青江 一三様、
亀山 恭司様、笹野 英明様
乾杯の音頭を雪印メグミルク株式会社 常務執行役員 小板橋 正人
様にお願いし、日本酪農の発展とおかやま酪農業協同組合の益々の繁栄を願って乾杯いたしました。
なごやかな雰囲気のうちに宴は進22022.8月号

2022.8月号

周年記念式典み、岡山県議会畜産議員連盟委員長
小林 義明様のご発声で万歳三唱をし、檜尾専務の閉会の辞で閉宴となりました。
長 恒 組 合 長 は 式 辞 の 中 で、「 現 在は、今まで酪農家がかつて経験したことのない未曾有の情況だが、コロナ禍はいつまでも続くことはなく、将来を見据え、組合
員の経営継続のため、過去の 年間に蓄積された実績を基盤に、役職員一丸となって酪農振興、組合運営に取り組む」と決意を述べられました。
最後になりましたが、 関 係 機 関 の 皆様、酪農家の皆様、携わってくださった
皆様に心よりお礼を申し上げます。原点に戻り、役職員一致
団結して、組合員のためにさらに頑張ってまいります。
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おかやま酪農業協同組合創立
７ 月 日、「 お か や ま 酪 農 業 協 同組合 創 立 周 年 記 念 式 典 」 が 、 津 山
市津 山 鶴 山 ホ テ ル に お い て 行 政 関 係者、 酪 農 団 体 関 係 者 、 乳 業 関 係 者 、関連業者など 名の出席をいただ
き、 開 催 さ れ ま し た 。
開 会 後、 長 恒 組 合 長 の 式 辞 に 続き、 来 賓 の 方 々 を 代 表 し て 次 の 方 々にご 祝 辞 を い た だ き ま し た 。
衆議院議員 あべ 俊子様
衆議院議員 平沼 正二郎様
参議院議員 小野田 紀美様
岡山県議会副議長 太田 正孝様
岡山県農林水産部
食農政策企画監 有元 寿登様
津山市長 谷口 圭三様
全国酪農業協同組合連合会
代表理事会長 隈部
洋様
日本酪農政治連盟委員長
佐藤哲様
オハヨー乳業株式会社
専務取締役 藤本篤様
次に、これまでに酪農振興と組合
運営 に 多 大 な 貢 献 を さ れ た 功 績 を 称
え、 以 下 の 方 々 に 表 彰 状 と 記 念 品 を授与 い た し ま し た 。
鍵山 信儀様、入江 善康様、
松﨑隆様、千葉 靖代様、
東山基様、岡田 穗積様、来賓のあべ俊子衆議院議員

会場風景

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長恒組合長の式辞

2220

「供卵牛情報と採卵計画（９月分）」について

９月の採卵計画をお知らせ し ま す 。
今回から、牛床サイズとの 比 較 デ ー タ と し て 、
供卵 牛 の 体 高 、 体 長 デ ー
タを 参 考 ま で に 追 加 し ま
した 。
ご利用の場合やより詳細な情報が必要な場合
は、 最 寄 り の 家 畜 保 健 衛
生所 、 受 精 卵 移 植 師 の 方
等に ご 相 談 く だ さ い 。
なお、供卵牛の評価を
牛群 検 定 成 績 か ら 行 う ため、 検 定 参 加 農 家 の 方 を
譲渡 対 象 と し て い ま す 。
また、採卵予定日や交配予定種雄牛は牛の体
調・ 精 液 の 確 保 状 況 等 に
より 、 急 遽 変 更 に な る 場
合が あ り ま す の で 、 あ ら
かじ め ご 了 承 願 い ま す 。
次回は 月６日㈭を予定し て い ま す 。
※ご 意 見 あ り ま し た ら 、よろしくお願いします。
10

上段：供卵牛（元系統）識別番号
中段：交配予定種雄牛
下段：改良の方向性

牛群改良情報（2022.２月）
評価種別・各指数・評価値

ＯＡＣ ジユリエツト ブルーマスター ジータ GEBV
（ジュリエット）年 齢
体 高
体長1378071128
04-11
154.0㎝
182.3㎝
交配予定♂：ピーク

アルタ

ゴープロ ＥＴ（米NTP第８位）

長命連産効果1%102633

ジータの特徴は何といっても、乳脂量（乳脂率
乳代効果改善型）、低い体細胞スコア、繁殖性の良さで
22%
55660
す。今回は、乳量改善に焦点をあて、ヒーリク
ス産子の中でも高評価を受けるゴープロを選定
しています。
ＯＡＣ シヤーレツテイ ハイヌーン シヤーロツト ＥＴ GEBV
（シヤーレツテイ）
年 齢
体 高
体長
1354871995
03-02
145.3㎝
165.2㎝
交配予定♂：パインツリー

バーリー ＥＴ（米TPI第45位）

長命連産効果

20%

49663

総合指数

2% 2044

0
20
40
60
80
100

産乳

3%

1676

耐久性

19%
199

疾病繁殖

3%

169

９／８

総合指数

2% 2017

0
20
40
60
80
100

産乳

1%

1960

耐久性

55%
23

疾病繁殖

41% 34※GEBV：EBV＋ゲノミック、GPI：ゲノミックのみ の評価値です。
※GPI評価の％順位は比較のため、換算表を用いてEBVの％順位に換算しています。

岡山県農林水産総合センター

乳量タイプが多いシャーレッティの系統で、この牛の特徴は、やや小型ながら高乳量を維持す 乳代効果
3%
る効率の良さ、また高乳量ながら高い繁殖性を105840持つなど、両立し難いものをバランスよく両立している点です。今回は、管理のしやすさに定評のあるバーリーを選定しました。

採卵
予定日

畜産研究所

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2022.8月号

2022.8月号

全国酪農業協同組合連合会 大阪支所

種類（脂溶性）

機能

欠乏症
ビタミンＡ

視覚・聴覚・生殖機能の維
持、免疫の維持など

繁殖障害、乳房炎誘発、夜
盲症など
ビタミンＤ

カルシウムの吸収促進、歯や骨の発達、成長促進など

子牛のくる病、骨軟化症など
ビタミンＥ

抗 酸 化 作 用、 細 胞 膜 の 安
定、生殖腺の維持など

子牛の白筋症、繁殖障害

ビタミンＫ

血液凝固作用血液凝固不全中四国事務所 大田

機能

ビタミンＢ群エ ネ ル ギ ー 代 謝、 脂 質 合
成、核酸合成など

食欲不振、成長不良

ビタミンＣ

コラーゲン合成、メラニン形成

壊血症、軟関節のビタミンＢ群とビタミンＫは第一胃内の細菌によって合成されます。
ビタミンＣは組織内で合成され、ビタミンＤは日光により皮膚で合成されます。日本の乳牛の飼養形態では多くが日光の当たらない環境である篤志

ことから、成牛の飼養管理上、不足するビタミンはビタミンＡ、Ｄ及びＥです。
◇ビタミンＡ
ビタミンＡは生体内で合成できないので、飼料中の給与が必要です。
牛は生草やサイ
レージに含まれる
βカロテンを体内でビタミンＡに変換します。乾草やサイレージのβカロテンは調製過程
で分解されてしまうので、含有量は低くなります。濃厚飼料の割合が高い場合には、第一胃の微生物によってビタミンＡが分解されやすくなります。また、硝酸
態窒素はビタミン
Ａを破壊してしまいます。したがって、低品質な粗飼料、硝酸態窒素が多く含まれている
粗飼料を給与する欠乏症

種類（水溶性）場合は、ビタミンＡの給与が必要になります。
◇ビタミンＥ
粗飼料中に含まれるα―トコフェ
ロールを変換しビタミンＥを合成します。
しかし、ビタミンＡと同様に、
サイレージや乾草へ調整すると含有量が低くなります。
夏場に暑熱ストレスを受けた牛は体内で活性酸素を発生させ、酸化ス
トレスを引き起こします。活性酸素
は細胞機能を低下させ、疾病の可能性が高くなります。抗酸化作用を持
つビタミンＥを給与することは、牛へのストレスを軽減することにつながります。他に抗酸化作用を持つのは、ミネラルのセレン（ ）があります。
◇すこやカプセルの紹介
これまで、ビタミンＡやＥの必要
性 に つ い て ご 説 明 し ま し た。 こ の章 で は、 本 会 ビ タ ミ ン 製 品 の「 すこ や カ プ セ ル 」 の 説 明 を し ま す。
「すこやカプセル」にはビタミン
Ａ、Ｄ、Ｅに加え、抗酸化作用を持
つセレンが含まれています。含まれている成分及び、すこやカプセルの給与例につきましては表２にまとめています。６月から９月まで、キャンペーンを行っているので、この機会にぜひ利用してみてください。特に、分娩後は血漿中のビタミンＡや

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2022.8月号

2022.8月号

ビタミン摂取について
こんにちは。今年、全酪連に入会
し、 ２ ヶ 月 間 の 蒜 山 で の 研 修 後 、 ６
月か ら 鏡 野 に あ る 中 四 国 事 務 所 に 配属と な り ま し た 大 田 と 申 し ま す 。 この場 を 借 り て 少 し 自 己 紹 介 を さ せ ていた だ き ま す 。
大阪府の八尾市出身で、大学の４年間 は 鳥 取 で 過 ご し ま し た 。 ド ラ イ
ブが 趣 味 な の で 、 岡 山 に も 何 度 も 行
きま し た が 、 牛 舎 が こ ん な に 近 く にある な ん て 知 り ま せ ん で し た 。 農 学部で し た が 、 植 物 系 の 学 科 だ っ た ので、 牛 に つ い て は 全 酪 連 に 入 っ て か
ら 日 々 学 ん で い る と こ ろ で す。 飼料、 繁 殖 や 飼 養 管 理 な ど 酪 農 に は 幅
広い 知 識 が 必 要 で 、 ま だ ま だ わ か らない こ と だ ら け の 私 で す が 、 よ ろ し
くお 願 い い た し ま す 。
さて、今年は梅雨が過去にないく
らい 早 く 明 け 、 暑 い 日 々 が 続 い て います 。 そ こ で 今 回 は 夏 場 に 気 を つ け
たい ビ タ ミ ン 摂 取 に つ い て お 話 さ せ
てい た だ き ま す 。
まず、ビタミンの種類、機能や欠乏症 を 表 １ に 書 き ま し た 。
ビタミンは脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに分けることができます。
第一胃が発達した乳牛では、多く
表１

Se

表２

すこやカプセルの給与例

４回目発情
84日頃

※すこやカプセルは、飼料の上に乗せるだけで、簡単に給与できます。
※ビタミンＡとＥは、十分量を給与すると免疫性が高まり、いろいろな病気
から乳牛を守ります。また、体細胞数を制御する効果もあります。
※受胎率を向上させることは、総生産乳量のアップとなり、酪農家の利益につながります。すこやカプセルのよい発情来潮効果をお試しください。
※繁殖成績の改善には、発情予定の３日前に３粒すこやカプセルを給与してください。

ビタミンＥの濃度が下がると言われています。分娩前後だけでも、カプセルを使うことで、移行期の管理が楽になります。飼料高騰が続いていますが、今こそ繁殖や飼養管理を再度ご確認していただきますようにお願いいたします。今回はビタミンの話でしたが、ビタミンだけが充足しているだけでは牛の管理はうまくいきません。全体的にバランスよく栄養素を摂取させることが大事になります。夏は牛にとって厳しい季節となりますが、全酪連職員も全力でサポートさせていただきたいと考えておりますので、無事に乗り切っていきましょう。
参考資料
・農研機構：ビタミンＡ・Ｅ給与による乳牛の繁殖成績の改善 大分
畜試
中販連管内５県による統一乳質評価基準において、令和３年
度良質生乳出荷表彰規程に基づ
き、表彰状が授与されました。
岡山県内では６名の方が見事受賞されました。
表彰授与式は岡山市のピュア
リティまきびにて中国管内の上位受賞者の方々にお集まりいただき受賞式が執り行われました。大変おめでとうございました。
なお、表彰者基準、受賞者一覧については次回の中販連だよりをご覧ください。

ホルスタイン部門
年間乳量250ｔ未満の部
吉備中央町 草地 勝弘 優秀賞 3,390点（FAT平均4.00％ SNF平均9.02％ 体細胞平均11.0万
高 梁 市 鈴村 久治 優良賞 3,345点（FAT平均3.91％ SNF平均8.98％ 体細胞平均 9.2万
勝 央 町 治郎丸雄一 優良賞 3,320点（FAT平均3.99％ SNF平均8.96％ 体細胞平均14.0万
年間乳量250ｔ～500ｔ未満の部
倉 敷 市 三宅 安史 優良賞 3,770点（FAT平均4.01％ SNF平均8.92％ 体細胞平均 6.3万
ジャージー部門
真 庭 市 （公財）
中国四国酪農大学校 最優秀賞 3,090点（FAT平均5.24％ SNF平均9.67％ 体細胞平均13.8万
真 庭 市 丸山 昭博 優秀賞 2,890点（FAT平均5.22％ SNF平均9.48％ 体細胞平均15.5万
52022.8月号

2022.8月号

細菌数平均0.5万）
細菌数平均1.6万）
細菌数平均0.9万）
細菌数平均0.6万）
細菌数平均1.5万）
細菌数平均1.1万）

中販連 良質生乳出荷者表彰

https://www.naro.affrc.go.jp/org/karc/seika/kyushu_
seika/2001/2001113.html
・高泌乳牛の代謝特性と暑熱ストレスの影響 久米新一）
報告書（ kyoto-u.ac.jp
・酪農ジャーナル 中辻浩喜
高泌乳牛管理の注意点とその栄養について 酪農ジャーナル電子«版【酪農 PLUS+】（ rakuno.ac.jp）
令和３年度良質生乳出荷者表彰式

３回目発情
63日頃

３粒

800,000国際単位
40,000国際単位
400mg
5ppm

２回目発情
42日頃

３粒

５粒

ビタミンＡ
ビタミンＤ
ビタミンＥ
有機セレン
βカロテン

分娩後30日３粒

３粒

・すこやカプセルに含まれている成分

分娩直後

５粒

分娩前７日

５粒

分娩前30日３粒

すこやカプセル
給与

分娩前60日分娩

・すこやカプセルで繁殖率改善を促す特別給与法

21料・配合飼料の高騰でこの２年の間に畜産経営は危機的状況となっていることを政府も状況は理解している。秋には乳価の期中改定もそれなりの上げ幅となって欲しい。酪政連としても声を大にして政府に要請していく」
・植野 光雄中国生乳販連 参事
期中価格改定に向けた乳価交渉の経 緯 を 詳 細 に 述 べ ら れ、「 国、 県への要請の必要もお願いし、現在の不十分な支援の部分は乳価で反映させたいという思いから中販連
は 円以上の値上げを頑張って交渉していく」
・檜尾 康知おかやま酪農業協同組
合 代表理事専務「配合飼料や輸入牧草が１００円を超えるような状況となり、生産者の努力でどうにかなるというレベルの話ではなくなってきました。この状況を打破するには期中の乳価値上げの実現しかないと考
え て い ま す。 政 治 連 盟 の 方 々 には、厳しい状況の中ますますのご活躍を期待いたしております」
書面の関係で割愛させていただきますが国会議員の秘書の皆様にもご挨拶をいただきました。
その後、議長は毎年、支部の輪番制により、備北支部 小倉 清志さんにお願いし、スムーズな議事進行がなされ、令和３年度の運動報告と収支決算、令和４年度の運動方針と収支予算案、会費賦課徴収の件、役員手当支給に関する件、すべての議
案は代議員の皆様の慎重審議により全会一致で可決されました。
議事終了後、大会スローガンの採択においては、備北支部 冨谷 光
作さんにお願いし全員起立し、力強くスローガンを唱和しました。
【スローガン】
・指定団体制度機能・役割の維持と酪農生産基盤の維持対策を強化しよう・配合飼料価格安定制度の更なる充実を図ろう
・良質乳の生産と牛乳・乳製品の消費拡大と理解醸成を図ろう
・自給飼料生産を拡大しコスト低減を図ろう
・県内後継牛を確保し経営安定を図
ろう・酪農経営安定のため要請活動の一層の強化を図ろう
今後、会員皆様の貴重な意見、要望をいただきながら国、県に要請活動を展開してまいります。ご指導、ご協力をお願いいたします。
（岡山県酪農政治連盟事務局）

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2022.8月号

2022.8月号

第 回通常総会開催
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院選で、酪政連は、岡山県選挙区は小野田候補者、比例区は藤木候補者を推薦しており、何としても我々の声を国政に届けるために、くれぐれもよろしくと会場の会員にお願いしました。
ご来賓の方々より、次のようなご挨拶をいただきました。
・橋本 岳衆議院議員「酪農を取り巻く状況は大変厳し
いが、本日の三宅委員長の言葉を重く受け止め対策を考えたい」
・松島 幸一岡山県議会議員 畜産振興議員連盟事務局長「 現 在 の 畜 産 業 は 飼 料・ 燃 料 高 騰と２重３重の苦渋がある。県は配合飼料高騰対策を打ち出しました
が、輸入粗飼料や自給飼料に支援がなく、足りないとの声も聴いている。今後検討しなければと考えている」
・福島 恭子岡山県議会議員 農林
水産委員長「酪農業界は見通しが見えない中で大変ですが、県としても６月に補正予算で配合飼料高騰対策を可決した」
・坂本 保日本酪農政治連盟 幹事長「 脱 脂 粉 乳 の 過 剰 在 庫、 輸 入 粗 飼
15

岡山県酪農政治連盟
６月 日、岡山県酪農政治連盟（委員長 三 宅 穣 次 ） の 「 第 回 通 常
総会 」 が 、 お か や ま 酪 農 協 本 所 ３ 階
大ホ ー ル に お い て 、 代 議 員 制 度 に よる会 員 名 出 席 の も と 、 ３ 年 ぶ り に
盛大 に 開 催 さ れ ま し た 。
開会にあたり三宅委員長は、国内外の 酪 農 情 勢 や 昨 年 度 の 酪 政 連 の 要
請 活 動 を 報 告 し、「 今 年 は、 コ ロ ナによ る 長 い ト ン ネ ル を 抜 け や っ と 実
開催 が で き た が 、 酪 農 の 経 営 状 況 は
飼料 価 格 の 急 激 な 高 騰 も あ り 、 出 口の見 え な い 状 況 だ 。 乳 価 の 値 上 げ しか打 開 策 は な い が 、 コ ロ ナ 禍 で は 乳
価値 上 げ の デ モ 行 進 も 難 し く 、 国 としても乳価値上げを応援してほしい。 酪 政 連 と し て 、 国 、 県 の 議 員 の先生 に し っ か り 要 望 を 届 け た い 」 と挨拶 さ れ ま し た 。 最 後 に 今 回 の 参 議

三宅委員長の挨拶

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31

いう回答が上位でした。また“交流や研修に何を期待しているか”との問 い に は、“自分と同世代の女性酪
農 家 と の 交 流 が 楽 し い ”“ 酪 農 に 関する知識を得たり、技術を学ぶことができる”という回答がどの年代でも上位でした。
この２年間はほぼ全ての行事が中止となり交流の場もありませんでし
たが、地域の酪農家が少なくなったからこそ、組織を通した集まりの場
で、日頃の想いを共有することが重要になっていると改めて認識しました。
終わりに大竹先生のアンケート結果のまとめをご紹介します。
「 本 調 査 結 果 か ら、 酪 農 の 仕 事 を『主として担当』し、夫と肩を並べて経営の要となっている酪農家女性の皆さんの姿が浮かび上がってきました。酪農経営の意思決定に当たって、牛舎での作業を自律的に担い、日々、牛をよく観察して仕事をしている女性の意見は無視できないことも分かりました。酪農を取り巻く状
況が厳しさを増す中で、牛に一番近い場所で生産現場を担う酪農家女性の声が、社会的にも耳を傾けられることが重要だと考えます」（生産支援課）2022.8月号

2022.8月号

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おかやま酪農ヘルパー利用組合総会開催
７月 日、「おかやま酪農ヘルパー
利用組合総会」が開催されました。
協 議 事 項 の「 令 和 ３ 年 度 事 業 報
告・収支決算承認」、「令和４年度事業計画（案）
・収支予算（案）承認」、「ヘルパー利用組合会費徴収」等につきましては、慎重な審議のうえ、
すべて原案通り可決されました。
今後もヘルパー制度の充実と強化に努めてまいりますのでご支援ご協
力をよろしくお願い申し上げます。
（生産支援課）12

女性部全体交流会

講師の大竹晴佳先生

牛乳の乾杯で始まった懇親会

だきました。先生は大学講師になって最初の勤務地が新見市で、それからずっと岡山県の酪農について調査・研究を続けておられるそうです。
皆さん、自分たちの回答したアンケート結果がどのようになっているのか、とても興味深そうに講演を聞いておられました。
懇親会は岡山県産牛乳の乾杯で始まり、美味しい食事をいただきながら、久しぶりの再会でお話も弾み、時間があっという間に過ぎていったのではないでしょうか。先生のアン
ケ ー ト 結 果 で、“ ど の よ う な 行 事 に参加されてきたか”との問いに“女性部の支部交流会や全体交流会”と総会のようす７ 月 ７ 日、「 第 回 お か ら く 女 性部全 体 交 流 会 」 を 作 東 バ レ ン タ イ ン
ホテ ル に お い て 開 催 し ま し た 。 今 年
は３ 年 ぶ り の 開 催 で 、 名 の 参 加 があり ま し た 。
研修会の講師には、龍谷大学など
で非 常 勤 講 師 を さ れ て い ま す 大 竹 晴
佳先 生 を お 迎 え し 、 令 和 ２ 年 度 に 先生が お か ら く 女 性 部 会 員 を 対 象 に 実施し た ア ン ケ ー ト 「 岡 山 県 に お け る
酪農 家 女 性 の 仕 事 と 生 活 に 関 す る 調査」 の 結 果 報 告 と し て 、 講 演 し て い
ただ き ま し た 。
まず、アンケートに１１６名の方から 回 答 を い た だ き 、 ご 協 力 に 心 から感 謝 申 し 上 げ ま す と の 言 葉 を い た
14

52

50

今回は食事会として和やかに開催されました。
また、大会２日目には、１９９２
年バルセロナオリンピック金メダリ
ストで、現在はスイミングアドバイ
ザーやスポーツコメンテーターとして活躍されている岩崎恭子氏による
第 回大会特別記念講演がありました。
審査結果については、酪農経営発表の部
は、６名の発表者の中から「人を生かす酪農
経営 中野牧場が目指
す地域貢献」と題して発表された北海道酪農青年女性会議の中野大樹さんが農林水産大臣
賞を、意見体験発表の部は同じく６名の発表
者 の 中 か ら、
「私が選んだ道～酪農家に嫁いで 年～」と題して発表された関東甲信越酪農青年女性会議の藤田幸子さんが最優秀賞を受賞されました。
（生産支援課）
西日本酪青女の皆さん

50

22「 び ほ く 酪 農 組 合・ 酪
７ 月 日、
農政治連盟備北支部」の総会が、高梁市松原町「神原荘」において組合
員参加により３年ぶりに開催されました。

鍋島公也組合長の開会の挨拶の後、令和３年度乳質表彰が行われ、最優秀賞に石井吉光さん、優秀賞に鈴村久治さん、上森亨さん、努力賞に三上隆久さん、森脇理さんが表彰され、カップと賞金がそれぞれ贈呈されました。
続いて、高梁市農林課
内田弘樹課長、美作県民局
畜産第二班 定森総括副参事、オハヨー乳業㈱ 櫻井克久課長、長恒組合長よりご祝辞をいただきました。
鍋島組合長が議長を務め、第１号議案から第４号
議案まで審議され、全て承認されました。
続いて、酪農政治連盟備北支部の総会が行われ、三宅穣次委員長の挨拶の後、三宅議長の進行により、第１号議案から第３号議案まで審議され、全て承認されました。
総会終了後、新型コロナ
感染症対策を講じ、懇親会も実施され、久しぶりに懇親を深めました。
（南支所びほく事務所）

びほく酪農組合総会

1482022.8月号

2022.8月号

びほく酪農組合・第 回全国酪農青年女性
酪農発表大会開催
酪農政治連盟備北支部通常総会
７ 月 日 ～ 日、「 第 回 全 国 酪
農青 年 女 性 酪 農 発 表 大 会 」 が 、 東 京
都で 開 催 さ れ ま し た 。 ３ 年 振 り に 、一般 参 加 者 、 来 賓 の 方 々 を 招 集 し ての通 常 開 催 と な り ま し た が 、 従 来 よりも 規 模 を 縮 小 し 、 ア ト ラ ク シ ョ ンなど で 大 い に 盛 り 上 が る 懇 親 会 も 、
15

50

14

21

（ＲＳＫテレビ

大型トラクターの前でインタビューを受ける小林修二さん（左）

月～金

時

分より）

笑味ちゃん天気予報がやってきた！
11

７月 日の笑味ちゃん天気予報の担い手紹介コーナーで、勝田郡奈義町の小林修二さんが紹介されました。
小林さんは就農 年目で 頭の牛 を 飼 育 さ れ て い ま す。
「健康で長生きする牛」を育てるよう心掛け
２００６年生まれの牛が生涯乳量万㎏を超え表彰されました。
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18

50

地域の中でもコントラクターのオ
ペレーターとして、牧草の栽培や刈り取りを担っています。
「小規模でも、もうかる酪農」「あ
そこは勢いがある」と言われるような酪農家を目指されています。
将来は、大型機械を更新できるよ
うに頑張りたいそうです。
地域の農業・酪農の担い手として今後の活躍を応援したいと思います。
（生乳課）
番組では、曜日によりテーマを決めて放送しています。
・月曜日 担い手・ＪＡ職員紹介・
高校生の紹介・火曜日 農畜産物の紹介
・水曜日 火曜日に紹介した農畜産物を使った料理の紹介・栄養士による料理・栄養等の紹介
・木曜日 ＪＡ活動紹介・市町村の紹介
・金曜日 直売所・イベント紹介
搾乳等お忙しい時間帯の放送になりますが、ご都合のつくときはぜひ
観てください。また、取材にもご協力くださいますようお願いいたします。

2022.8月号

2022.8月号

9クール」に応募するという方もいました。
イベントの最後には完成作品を持ってモデルの牛と記念撮影も行い、牛に親しみを持ってもらえたイ
ベントとなりました。また、県産牛乳についてのチラシを配布し、消費拡大を呼びかけました。まきばの館
では引き続き畜産に親しみを持ってもらえるイベントを実施していきます。
（岡山県農林水産総合センター
畜産研究所）
10

牛ってこんなに大きいんだ
７ 月 日、「 牛 を 描 く 絵 画 大 会 」
をま き ば の 館 で 開 催 し ま し た 。
当日は 名の参加があり、畜産研究所 の 乳 牛 を 見 な が ら 牛 の 絵 を 描 いても ら い ま し た 。
参加者は、牛の顔を近くで観察したり 、 牛 に よ っ て 模 様 が 違 う こ と に感心 し た り し な が ら 、 思 い 思 い の 牛の絵 を 完 成 さ せ て い ま し た 。 初 め て
本物 の 牛 を 間 近 で 見 て 、 そ の 大 き さに驚 い た と い う 感 想 も あ り ま し た 。
今回描いた絵を岡山県酪農乳業協
会 主 催 の「 牛 乳 大 好 き！ 絵 画 コ ン

牛の絵、完成！

23

18

ト を 募 集 し 番 組 内（ Spotify
限定）で流したりしてmusic and talkいる。おかげさまで、累計再生回
数７３００回を超えた。（２０２２
年７月 日時点）
生乳を生産するコストは上がり続けている。思うように牛乳にコスト転嫁できない現状にただ泣き寝入りしてはいけない。酪農家だ
けにコスト増の大半を負担させるのはあまりにも理不尽である。僕たち酪農家は声をあげ、消費者様に牛乳の価値を伝え、そして酪農
家自身もこの苦境を生き抜くために変化していかなくてはならな
い。
少々熱くなりましたが、たまには息抜きがてら「酪していきぬく
ラジオ」一杯飲みにきてください。お口に合いましたら。

牛の御霊を祀る

月 日、おかやま酪農協の鎮魂碑の前で「畜魂祭」を執り行いました。
津山市一宮の中山神社の横林神官をお迎えし、おかやま酪農協役職員をはじめ、オカラクミート㈱の出席をいただき、数々の牛の御霊を鎮めるため、お祓いをしていただき、牛の御霊に感謝をいたしました。
（流通課）

30

ひ
●ろ
●ば
●
酪農と牛乳 に適正な価値を
敏行

ポッドキャスト番組を代表とする
音声メディアだ。
パーソナリティの話し声を聴きながら行う作業は、とても有益で時間の流れを加速させてくれる。
搾乳しながら頷いたり笑ったり驚いたり感動したり、時には話の内容に感情移入して涙を流しながらミルカーを運ぶこともあった。
そんなある日、ふと思ったのである。「僕も音声配信をしたい」
新型コロナウイルスから始まり
戦争や世界情勢、そして円安の影響を受け、酪農家は過去に例をみない苦境に立たされている。
憧れのポッドキャスターに自分もなりたい！と同時に酪農家が今おかれている現状を伝えなくてはいけないと強い使命感のようなものを感じたのである。
番組では、酪農に関する話題はもちろんだが、一酪農家のリアルな
日常と経営状態、僕の牧場を訪れる業者さんにゲストとして出演してもらったり、一般消費者のリスナーさんも参加できるよ
う毎月テーマを決めて曲のリクエス

6102022.8月号

2022.8月号

瀬戸内 市 小 橋
２ ０ ２ ２ 年 ３ 月 日、 ポ ッ ド
キャスト番組「酪していきぬくラジオ」の配信を開始した。酪農を息抜きしながら生き抜く話を牛乳に見立てて毎日一杯お届けする番組だ。
東京からＵターン就農して５年が過ぎた。
毎日、一人で搾乳作業を行っている中で欠かせないのが、片耳に付けたイヤホンから聞こえてくる
声 で あ る。 お 気 に 入 り の ポ ッ ド
キャスト番組のパーソナリティの声だ。
毎日、朝晩５時間かけての搾乳作業は決して楽しくハッピーな時
間ではない。どちらかといえばいつも決まったことを淡々と遂行していく流れ作業だ。
当然、乾乳・初乳搾乳・検定な
どのイベントや高乳量の個体などいればモチベーションが上がったりもする。ただそれはどれも所詮は一過性のものだ。
そんな毎日を救ってくれたのが
18

25

ミルクレシピ紹介

冷★材

や
暑い夏にぴったり

料（２人分）

ごはん……………………300ｇ（軽く茶碗２杯分）
鶏ささみ…………………大１本
酒…………………………大さじ１
牛乳…………………200㎖
Ａ

和風だしの素（顆粒）小さじ１
みそ…………………大さじ１
白すりごま…………大さじ２

みょうが…………………２本
しょうが…………………１片トマト……………………１個
きゅうり…………………1/2本汁★作り方①鶏ささみは筋をとり、観音開きにする。酒をかけ、電子レンジ（500W）で1分加熱して余熱で中まで火を通し、冷ましておく。
②みょうがとしょうがはせん切りにする。トマトは１㎝角に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。
③Ａを合わせておく。
④①を手で細かくほぐし、蒸し汁は③に加える。
⑤器にごはんを盛り、鶏肉と野菜をトッピングする。
③をかけ、混ぜながらいただく。
★栄養成分（1人分）
エネルギー 437kcal
たんぱく質 18.0g
脂質
8.6g
炭水化物
71.0g

カルシウム
220mg
コレステロール 33mg
食塩相当量
1.9g
（一社）Ｊミルクサイトより

令和４年６月 日、第２６０回理事 会 を 理 事 名、 監 事 ３ 名 が 出 席し、開催した。
長恒組合長より酪農一般情勢等について報告された。
その後、次の事項を協議し、決定した。
○令和４年度生乳需給安定化対策
令和４年度６月の生乳需給安定化対策の進捗状況等について報告した。
○定例監事監査の結果に対する回答について
令和３年度決算に係る監事監査報
告に対する回答を監事に報告した。
○職員の夏季手当等について
令和４年度職員の夏季手当等の支給を決定した。
○牛中毒症の発生農家への対応について該当農家の状況を確認し、支援対策内容を決定した。
○ 周年式典について
記念誌・開催内容について協議し
20

11

30

理
事
会
報
告
た。
○農協法第 条３項等閲覧等答弁書
について
農協法第 条３項等閲覧等答弁書
について内容・対応方法を確認した。
○報告事項
全戸巡回の日程について報告し
た。
27

11

2022.8月号

2022.8月号

27

お生乳販売量（令和4年度）

か

ら

く

事

業

生乳販売量（令和3年度）

実

績

購買取扱数量（令和4年度）

ｔ

購買取扱数量（令和3年度）

ｔ

9，
０００

6，
５００
8,207

8，
５００

6，
0００

8,168

8，
０００

5，
５００

7，
５００

5，
0００

7，
0００

４

５

６ ７

８

９

１０ １１ １２

１

２

生

地

域

月

国

６０６４
, ８５
１８
, ６４７
, ７３
８１
, ６４
２５６
, １３
３４７４
, ４７

乳

統

４

５

5,594

６ ７

８

計

９

１０ １１ １２１

２

３

※中央酪農会議速報より抜粋

用 途 別 処 理 量（トン)
前 年 比（％)
飲用乳等向け 乳製品等向け
そ の 他 生 産 飲 用 乳製品 その他
３１１９
, ４０
１４９０
, ４７
１４５４
, ９８ 99.8 96.1 105.3 102.7
９１７３
, ４１
５０５７
, ２５
４４１７
, ０３ 100.6 97.2 105.5 102.8
７８
, ７３
２１３
７８ 99.6 98.7 152.1 104.0
２３９
, １５
１３
, ６７
３３１ 100.1 98.8 128.8 104.7
７２８
, ２９
１３３７
, ０４
１４０９
, １４ 100.1 91.7 102.3 102.8

1t＝0.028
８月の主な行事

１日

西大寺地区全戸巡回

２日

津山支所運営委員会

３日

定例監事監査（〜４日）

５日

全共出品対策協議会総会

18日

勝英地区全戸巡回

23日

管理職会議

24日

備南地区全戸巡回25日

びほく地区全戸巡回

29日

津山・真南地区全戸巡回

30日

蒜山地区全戸巡回31日

理事会

７月については、本格的な暑熱期に入り引き合いは強くない時期ではあるが、一定の更新需要により、平均価格は税込 万５千円（前月比７千円安）と持ち合いで推移しました。
８月については、お盆明けに市場が集中し、秋分娩中心となり例年需要も出回り頭数も増加する時期となり、飲用向け等の乳価期中改定が決まっ
た こ と は 好 材 料 で あ る が、 飼 料 等 の コ ス ト 増 は 重 く 更 新 需 要 が 中 心 の 状 況は変わらないと推測され、相場は持ち合いで推移することが予想されます。

,

北海道初妊牛価格

６
４〜６
６
岡山県
４〜６
北海道 ６
全

生産量（トン)

4，
5００

３

5,561

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2022.8月号

2022.8月号

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