２月号

2021

№ 427

コルザはフランス語で「菜の花」 生活クラブ虹の街の機関紙です

目次

２

生活クラブ虹と風のファーム：６月収穫予定の玉ねぎ畑と作業を終えたメンバー（1 月）。詳しくは、３ページ。

活動ファイル：くらしの見直し講演会
ブロック活動ファイル：市原・ベイ

３

ひと：虹と風のファームから

４

特 集：Step Up 点検

６ 千葉グループからのお知らせ：風の村
７

クララブちゃん

くらしと家計の相談室

シャボン玉月間ポスター募集

通じ、かつ留まらない活動を実行していくことを約束します。

こんにちは！赤ちゃん♪せっけんプレゼント
８

今月の消費材：フェアトレードチョコレート

生活クラブは SDGs の理念に生活クラブ 2030 宣言より

２月のデポー

理事会だより（12 月議事抜粋）

クの資源循環に係る具体的な施策の在り方について（案）」をま

12 月理事会は新型コロナウイルス感染防止対策のため、実出席とめ、パブリックコメントを募集しました。虹の街は、以下のポとオンライン出席の併用で開催しました。

イントで意見を提出しました。①基準年度を明記した３R 目標の1.

設定、②リユース可能な他素材容器への転換の推進、③給水所の2021 年度方針案を決定しました。方針案ダイジェストを１月に配布、１～２月に各地域で開催される地域集会で話し合います。 拡充によるマイボトルの普及、④カーボンフットプリントによる
2.

国は「プラスチック資源循環戦略」をふまえた「プラスチッ

11 月の組織報告

総供給高
総組合員数

769,360,184 円
44,054 人（班 4,574 人

CO2 の見える化、⑤分別収集リサイクルの促進。

個別 22,576 人

デポー 11,483 人★本紙は、古紙再生紙・ベジタブルインキ・見やすく読みまちがえにくいユニバーサルデザインフォントを使用しています。

経済共済 5,421 人）

20 年度は、オンラインで Step Up 点検！

特集

牡蠣味調味料牡蠣味調味料は、牡蠣を丸ごとすりつぶしてこくのある味わいに仕上げています。原料の国産の牡蠣、提携生産者の醤油・塩などを加えてつくった生活クラブのオリジナル消費材で、中華料理だけでなく和食や洋食にも合うと好評です。

生産現場をチェック2020 年 10 月 14 日、組合員が「牡蠣味調味料」の消費材 Step Up 点検のために、生産者の「コーミ株式会社」（愛知県犬山市）をオンライン視察。
コーミから犬山工場の副工場長の鈴木秀明さんを含む７人、生活クラブ連合会から自主監査委員会の組合員５人、事務局２人が参加しました。
参加者は、事前に牡蠣味調味料について学習。あわせて、生産者から入手した写真や動画を見て予習するなど、の不具合も解消しています。と参加組合員。

点検項目や質問事項を準備してから本Q. 原料の牡蠣が広島県産となってい「皆さんが消費材を愛し、広めてい番に臨みました。

ますが、産地の海域までトレースでききたいという気持ちをすごく感じまし

ないのはなぜですか？

た。現場にフィードバックして、ます真なども参考にしながら、牡蠣味調味→牡蠣の仕入れ先までは広島県内のどますよい消費材づくりをしていきたい料の原材料やつくり方を再確認し、製の海域でとれたものか区別できていまです」とコーミから前向きな感想が得

造・管理の点で特に気を付けているこ

すが、コーミではサイズの指定をせず、 られました。とを点検しました。

シーズンの最後に規格外のものをひと工場の見取図や工場内部の動画や写

また、主原料である真牡蠣の水揚げから冷凍加工処理場までの製造工程、まとめにして入荷しているので、最終的に広島県産となっています。

虹の街の Step Up 点検
虹の街でもコロナ禍で、当初予定していた Step Up 点検を中止せざるをトレースや品質管理・産地の課題など
2019 年 JFS-B 規格を取得。びん詰

得なかったことなど、消費委員長の並めされた消費材のほか蒸煮直後の微生

木道代さんは、「2020 年度は実施でもっと知りたい！牡蠣味調味料

物検査を行い、正しく殺菌できているきませんでしたが、2021 年度は、オ組合員は、事前に 20 以上の質問をかを確認。食品安全上重要な工程を定ンラインを活用した Step Up 点検をについても説明を受けました。

提出していました。（以下、抜粋）

期検証するシステムも取り入れました。 消費委員会や各ブロックで検討しま

Q. 2009 年の点検では、原料の牡蠣がす。組合員が生産者と共につくり上げ板状で冷凍保管されていたのが、現在、よりよい消費材へのステップてきた消費材の一つひとつが、自主基粒状なのはなぜですか？

今回の点検を振り返り、「原材料の準に沿って大切につくられている現場→ 異物が入っていても一緒に固めて牡蠣に規格外のものを使用することを点検する生活クラブ独自のこの活動しまうので、バラ凍結の牡蠣に変更しで、身欠や割れたものも無駄なく消費は、消費材のすごさを再確認できる貴異物を除去しやすくし、解凍しづらか材に生かされていることがわかり、と重な機会です。ぜひ参加してみてくだったデメリットや解凍ムラによる品質ても価値のあることだと感じました」

さい」と話しました。
コルザ 2021 年２月号

４特集

ステップアップ消費材 Step Up 点検（旧おおぜいの自主監査 ）スケジュール

消 費 材 Step Up 点 検 は、 「持続可能な生産と消費」推進制度
組合員が生産現場を訪れ、共生活クラブの消費材 10 原則に決めた基準に沿ってきちん

Step1
消費材の選定批准

連合消費委員会下にある「自主管理部会｝とつくられているかを生産者と対面で点検するユニークな

３カ月前

自主基準（作成・改訂）活動です。両者が率直に意見生産者による自主基準登録と提出を交わし、理解や改善を重ねることで、消費材をよりよい

Step2
事前学習会

消費材 StepUp 点検

ものへと向上させていくため消費材（ステップアップへ）の大切な機会で、20 年以上１カ月前にわたり続けられています。

生活クラブ消費材 10 原則
１. 安全性を追求します
放射能

農

容器包装

加工食品

漁業

畜業

微生物業

加工食品

畜産

３. 国内の自給力を高めます
農業

微生物漁業

生活用品

加工食品

５. 素材本来の味を大切にします
加工食品

畜

加工食品

CO2 削減

微生物畜

農

漁

生活用品

業

業

CO2 削減産

容器包装

CO2 削減

加工食品

漁畜

農

産

環境農業

加工食品

容器包装

漁業

畜

放射能

10. 独自基準を定め、自主的な管理を生活クラブ 連 合 会 に 提出した報告書の概要は、連合会の HP(WEB サイト）に掲示されます。

生活クラブ独自の自主 基 準 は、 分 野 別 にラータグ）に分類されています。
基準は、「推奨レベル」「標準規格」「要改善規格」の 3 つで構成され、推奨レベルは、到達・実現してもらいたい内容、標準規格に適合しなければ取り組め

ガバナンス

消費材 10 原則は 2018 年に、SDGs を踏まえてバージョンアップされました。
すべての生命の基礎となる環境の保全に努め、持続可能な経済・社会をつくり、自主的なガバナンス（全体を統括すること）を通じて、「健康で安心して暮らせ

コルザ 2021 年２月号

点検報告書を作成し、生産者に改善してほしい点などを伝えます。

９つの基準＊（左図カ９. 積極的に情報を開示します

産

製造現場を訪問して消費材が生産されるところを点検します。
今後は、ここをオンラインで行うことも。

業

経済・社会

5

１～２カ月後加工食品すすめまする社会」の実現をめざしています。

Step4
点検報告

８. 温室効果ガスの排出削減をすすめます

業

事前学習会を行います。点検のまとをしぼり、事前に質問事項をまとめておくことで当日の点検がより有意義なものになります。

産

７. ３R を推進し、さらなる資源循環をすすめます

生活用品

４. 公正で責任ある原材料の調達をめざします

当日

容器包装

容器包装

生活用品

Step3
現地点検

６. 有害化学物質を削減します

産

２. 遺伝子組み換えされた原材料は受け入れません
漁「持続可能な生産と消費」推進制度に参加 し て い る 生 産 者、または消費材から点検対象を選定します。

ません。
StepUp 点検の虎の巻とも言える「自主基準書」は、212 ページにも及びます。
＊このほかに、毎年の基準検査登録に基づいて生産者が行う基準検査があります。

千葉グループからのお知らせ
生活クラブ風の村

生活クラブ千葉グループは、県内の生活クラブ関連９団
体の総合力で地域をより住みよく暮らしやすくするために社会問題の解決とコミュニティの再生に寄与します。

事業本部：佐倉市王子台 1-28-8 ちばぎん臼井ビル４階
tel：043-309-5811
fax：043-460-8844
https://kazenomura.jp/
e-mail：info@kazenomura.jp

生 活クラブ風の村 2 0 2 2 年卒 新卒採用 が ス タ ー ト し ま す ！
齢者介護事業を中心に、障がい児者支援、保育園・学童・児童養護施設・乳児院、相談事業など、約 20 分野 90以上の事業所を約 1800 人の仲間と共に運営しています。

←各団体の HP へ体験』、３月から『法人説明会（オンライン）』を実施しますので、少しでも興味がある・話を聞いてみたいと思った学生さんはぜひご一報ください！
募集職種（必要資格）

介護職員、相談職員（社会福祉士または精神保健福祉士）、福祉用具営業職員、障がい児者支援職員、総合職員、保育園職員（保育士）、児童養護施設職員（児童指導員）、乳児院職員（保育士）

生活クラブ風の村は、「生活クラブ虹の街」を母体とする社会福祉法人で初任給（職種や保有資格による）す。互助の精神とサステイナブル（持221,800 円（事務職・基本給のみ）続可能）な社会をめざす生活クラブの～ 266,800 円（介護職・各種手当含む）

特長を福祉に生かし、誰もがありのま問合せ

まにその人らしく地域で暮らすことができるようなコミュニティづくりに貢2020 年４月には 42 人の新卒学生献すると共に、『赤ちゃんから看取りが入職し、千葉県内の事業所で活躍しまで』全てのライフステージで困ってています。これから 2022 年卒の採用いる方を支援できる体制をめざし、高が始まります。２月には『１day 仕事

くらしと家計の相談室

住所 : 千葉市中央区中央 3-9-9-304
tel：043-202-1471 fax：043-202-1474
https://kurashitokakei.jp＊ホームページに書き込みシートがあります。

く らしのなかの お金の困りごと、早 め に ご 相 談 を ！

ほかり

人事課採用担当：穂苅・仙田
電話：043-460-8333
mail：recruit@kazenomura.jp

援機関、団体とのネットワークを生かし対応していきます。
これまでの活動のなかで、① たとえ困難であっても、必ず解決策はある。
② 早めの相談は、毎年９月～ 12 月、多重債務者相談解決策の選択肢が増える。

強化キャンペーンが開催されているこということを、私たちは確信しています。とはご存知でしょうか。

ご相談からお貸付まで

生活クラブくらしと家計の相談室は、千葉県多重債務者問題対策本部会議

昨年からの「コロナ禍」という特殊組合員の皆さんの周りで、たいへん（事務局は千葉県）のメンバーとして、な状況のなか、公的な支援策が打ち出そうな方の情報をキャッチされました

キャンペーン期間中に開催される県内されていますが、そもそも情報にアクら、ぜひ、生活クラブくらしと家計の各地の「無料相談会」に出張し、相談セスできなかった方々、また支援を受相談室をご案内ください。ホームペーに応じながら研鑽しています。今年度

けながらも就労の機会に恵まれず、生

ジには書き込み用のフォーマットを用は６ヵ所（館山市・鋸南町、旭市、銚活再建にこぎつけられない方々からの意しています。またご請求いただけれ子市、香取市、富里市、匝瑳市）の開相談が増えてきています。

ばリーフレットをお届けします。ご活催にとどまりましたが、弁護士や司法これまでも苦しい生活を余儀なくさ書士、時には県警本部の警察官が相談れていた方が追い打ちをかけられたり、員となって、丁寧にお話を伺いながらこれまでは「普通のくらし」をしてい的確な助言がなされました。私たちはた方が突然困窮に陥ったりと、私たち同席して学び、日ごろの相談に生かしの「対応力」が試されています。このています。

６年間で培ってきた県内各市町村の支用ください。

くらしと家計の相談室のホームページはこちらからご覧になれます。 → →コルザ 2021 年２月号

６クララブちゃん・シャボン玉月間ポスター募集・こんにちは！赤ちゃん♪せっけんプレゼント

ラブちゃん

クラちゃん

FEC 自給圏は、評論家の内橋克人さんが提唱。格差と分断を生み出す新自由主義グローバル経済への対抗軸として「人と人が共生する経済＝共生経済」を提起。FEC の域内自給が地域社会への自立と雇用の創出につながると説く。

募集

シャボン玉月間ポスター原画＊ 1 Food：StepUp 点検は４・５ページへ。
＊2 生活クラブ 2030 宣言。表紙参照。

こんにちは！赤ちゃん♪
せっけんプレゼント
お誕生おめでとう！

賞金 30,000 円！

生活クラブ虹の街は、せっけん運動ネットワークに加入し、せっけんの利用をすすめ、毎年７月をシャボン玉月間として、ポスターや配送車にマスクをつけて、環境問題を地域にアピールしています。

せっけんを使うことで環境問題を考えるきっかけにしてほしいと、お母さんと赤ちゃんに、生活クラブのせっけんを贈ります。

2021 年も皆さま（ご家族も可）からポスターを募集します。

潤（じゅん）ちゃん

2019.12塩崎 裕李（ゆうり）ちゃん

2020.01＊キャッチコピーを必ず入れてください（2021 年キャッチコピーは HP 掲載）

中村湊（みなと）ちゃん

2020.01

送り先：〒 261-0011

金子 海虎（かいと）ちゃん

2020.06

西村 奏汰 ( そうた ) ちゃん

2020.07

髙梨 楓子（ふうこ）ちゃん

2020.11

江口 結翔（ゆいと）ちゃん

2020.11

古田 陸人（りくと）ちゃん

2020.11

サイズ：Ａ３

色：カラー

応募締め切り：3 月 5 日（金）必着嘉門
HP はこちら→内容：「せっけんを使う暮らし」や「水環境保全について」の提案など
千葉市美浜区真砂 5-21-12

生活クラブ虹の街

詳しくは HP または担当まで。担当：組織部
2021 年度上期 コルザモニター募集

昨年のポスター組織部宛

宮間 043-278-7172

あなたの声を聞かせて ･･･ ！

期間：コルザ 4 ～９月号 募集人数：１０人
対象：組合員でメールのやりとりが可能な方 皆勤賞：４～９月号（６ヵ月分）のモニターメールを送ってくださった方に消費材進呈 モニターの内容：コルザ（４～９月号）を読んでメールを送る。
応募方法：件名に「コルザモニター希望」・本文に氏名・年齢・組合員番号を明記して、masumi.suzuki@s-club.coop 組織部 鈴木宛にメールする

締切り

2/26
（金）

配達時またはデポーフロアに提出してください。

組合員氏名

申込
締切

組合員番号

こんにちは！赤ちゃん♪せっけんプレゼント
赤ちゃんの ふりがな
なまえ

申請書

（男・女）

（太枠の組合員氏名と番号を記入してください）

赤ちゃんの生年月20

コルザ 2021 年２月号

月生まれ

生日の前

↑WEB からの申請はください。 こちらから日までに申請して『コルザ』に掲載してもよろしいですか。 （はい・いいえ）

７年

１歳の誕

＊いただいた個人情報は適切に管理し、目的以外には使用しません。

コルザはフランス語で「菜の花」 生活クラブ虹の街の機関紙です

今月の消費材
アーシアンのフェアトレードチョコレート
②③
④

①2021

２月号

する仕組みです。環境と調和しながら最高級オーガニックカカオ大切につくった商品を、適正な価格で世界でも最高品質と賞賛されている継続して取り引きすることにより、環マダガスカルカカオは、フルーティな境を守り、つくる人が安心して働くこ酸味と香りが特徴。マダガスカル北とができ、買う人もうれしい。

部の熱帯林で農薬を使わずに栽培さチョコレートの原料であるカカオ豆れ、森を守りながらつくられています。

編集：広報委員会
発行：生活クラブ生活協同組合千葉（生活クラブ虹の街）理事会

や砂糖の産地では、国際相場の変動、マダガスカル→仲買人による搾取のため、多くの農家
アー

シアが厳しい貧困を強いられてきました。

ン

地球市民交流基金 E ARTHIAN

また、カカオ農園では、子どもが安湾岸戦争の支援カンパをきっかけい労働力として使われるという問題もに、継続支援をめざし 1993 年に設起こっています。

立しました。現在の活動は、パキス

ショコラマダガスカル ロベールチョコレート

タン・カラチのスラムにあるアル・カ

一般的なフェアトレードチョコレート

イールアカデミーの職業訓練所開設・ は、多国籍から原料を集め、先進国支援、日本国際ボランティアセンターの工場で生産しています。ロベール社（JVC）のラオスプロジェクト支援、フは、マダガスカル国内でカカオ栽培かェアトレード品の販売などを行っていら関わり、加工から輸出まで全ての工ます。柏市にショップがあります。

程を行うため、100％国内に利益がフェアトレード落ちます（レイズトレ

経済的・社会的に立場の弱い人々ード）。さらに、良質が、国際貿易へ公正に参加し、継続なカカオにはプレミア的に収入を得ることで自立をサポートムが支払われます。

〒 261-0011

お休み

2 月 14.28 日
3 月 14・28 日
21 日は日曜市。

野菜果物・缶飲料の箱買いがお得！

コルザ
バック№チョコレートや「歩」のクッキーを紹介↑デポー情報新型コロナウイルス感染拡大防止のため、さまざまな対策を継続中です。
★ 緊急事態宣言を受け全デポー 18：00 閉店（2/7 まで予定）◎ ワーク参加システムは、予防策をとり実施◎ デポーメルマガ定期配信中● 交流会・試食・まぐろ解体などは引き続き当面中止します。
● フロアでの対策：定期的な消毒（自動ドア・買い物かご持ち手・サッカー台 など）と 換気、ワーカーズ（検温、手洗い・消毒、マスク・手袋着用、レジガードの設置）

生活クラブ千葉

スマホで簡単に注文できます！ 注文用紙
提出翌日の AM11：30まで注文ができます。

８tel ＆ fax：043-279-8665
http://www.jca.apc.org/earthian/e-mail: earthian93@jca.apc.org

黒豚入荷 2/11
平牧金華豚入荷 2/25
ほうきね牛入荷 2/6・20
バレンタインウィーク ～ 2/13

イベント・入荷案内

コロナ対策

https://chiba.seikatsuclub.coop/

・来所時のマスク着用と手指消毒。
せきや発熱等の場合は入店をご遠慮ください。
・混み合う時間帯を避けてください。
（13:00 ～ 15:00 比較的空いています）
・お買い物はなるべくお一人でお願いします。
・買い物中やレジ待ちの際は他の方と距離をとってください。( レジ待ちの際は床のテープやステッカーを参照 )事業本部：千葉市美浜区真砂 5-21-12 １F
開所時間 13：00 ～ 16：00（水・土・日・祝日休み）

２月のデポー日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 ５ ６
７ ８ ９ 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28

組合員の皆さまへ ご協力のお願い

fax：043-279-7490

千葉市美浜区真砂 5-21-12

tel：0 43 -278 -767 1

10：00 オープン！

①ショコラマダガスカル：100％
アカデミーオブチョコレート（AOC）2017 年
金賞（ゴールデンビーン）。カカオ 100％、砂糖不使用。
②ショコラマダガスカル：85％
国際チョコレートアワード 2016 銅賞。
③ショコラマダガスカル：70％ヴォイビナニー
AOC2017 銅賞。マダガスカルカカオ生誕地のヴォイビナニー農園限定品。ナッティで蜂蜜のような甘味が特徴。
④ショコラマダガスカル：カシューミルク 65％
AOC2019 銅賞。マダガスカル産のカシューナッツを練り込みミルクチョコレート風味に。
植物性の原料のみ使用、すっきりした後味。
カカオ 65％で砂糖 17％。ヴィーガン対応。

みえぎょれんウィーク 2/1 ～ 7 おすすめ 1 品
ウェルライフキャンペーン 2/1 ～ 27５％
oﬀ

健康補助食品：青みかんパワー 100・スーパー酵素

あったかビタミンフェア 2/5・6

開拓牛煮込み用 鶏肉 ( モモ・ムネ ) など

10％
oﬀ

５％
oﬀ

冷凍品お買い得の日 2/7 冷凍品２P 以上でコーミウィーク 2/8 ～ 13 生産者と消費材（ケチャップなど）を紹介
中華フェア（W ポイントデー）2/12・13三元豚のブロック肉・コーミの中華ソース ５％oﬀ
オーエスケーウィーク 2/15 ～ 21
生産者と消費材 ( 乾しいたけ各種 ) を紹介。各デポーのおすすめ 1 品

ひなまつりウィーク 2/15 ～ 3/3
ひなまつり用のお菓子などがいろいろ入荷

５％oﬀ

ひなまつりフェア 2/26・27 牛ステーキ用・卵 10 個パックなど

あったか麺フェア 2/19・20 生中華風麺・戸隠そばなど

第 8 回フクシマを考えるフォーラム 2021
申込み不要！ 二次元コードより参加できます→

オンライン 2 月 20 日（土）13：30 ～ 16：00
参加者募集・参加無料 詳しくは、HP をご覧ください。