「 おいしい 東 北 パッケージデ ザイン展 2 0 1 8 」開 催 趣 旨

東北は、海・山・川、豊かな自然に恵まれた地域です。
その風土で育まれた農産物や海産物、それらが持つストーリーは、歴史と伝統、そして食文化として魅力的な地域資源となっています。
また、優れた技術により、地域資源を確かな品質を備えた商品として消費者に提供している
地域の企業・団体が多く存在します。
最近では、東北でもインバウンドの呼び込みが盛んに行われるようになり、多くの方に東北地域の特徴ある商品を目にしていただく機会が増えてきました。東北経済の活性化のためにも、
この機会に、効果的な商品ＰＲが期待されるところです。
そこで、デザインの力によって商品の魅力をより強く発信するため、東北地域の個性あふれる８社８商品の新しいパッケージデザイン案を、全国のデザイナーから募集しました。
４００点近い
応募作品から厳正な審査により受賞作品と入賞作品計１４５点が選ばれ、展示会で展示しました。
また、
よりデザインへの理解を深め、デザインの力や役割を感じていただけるよう、対象商品の特性や参加企業の要望、各作品のコンセプトも合わせて展示しました。
今年度で５回目の開催となるこの取り組みは、過年度参加企業より「商標権・意匠権を取得した」「デザインに対する意識が高まった」「パッケージを変えて売上げが上がった」「 新しい販路が出来た」という数々の成果の声をいただき、その効果か、早くも「来年度参加したい」という企業からの問合せを受けております。今年度参加企業8社は、受賞デザイナーとのデザイン契約を既に終え、2019年秋までの実用化を目指し、デザイナーと実用化作業に入っております。
末尾となりますが、本展の開催にあたり、多大なお力添えをいただきました皆様に、心より感謝
申し上げます。
2019年3月
東北経済産業局

1

審 査 委 員 ・総 評
東北経済産業局審査委員

中島 順也

Junya Nakajima

地域経済部 産業技術課 知的財産室長

総評

加藤 芳夫

Yoshio Kato（審査委員長）

Nobumitsu Oseko

小板𣘺 基希Motoki Koitabashi

左合 ひとみHitomi Sago

福島 治

Osamu Fukushima

クリエイティブディレクター

グラフィックデザイナー

アートディレクター・デザイナー

グラフィックデザイナー

グラフィックデザイナー

公益社団法人日本パッケージデザイン協会 専務理事

公益社団法人日本グラフィックデザイナー協会 事務局長

株式会社アカオニ 代表

株式会社左合ひとみデザイン室 代表

有限会社福島デザイン 代表

1975年群馬県生まれ。
大学入学とともに山形に移住。東北の「自然・暮らし・遊び・食べ物」に魅せられ大学卒業後も山形に定住し、2004年にデザイン会社アカオニ設立。
日常に潜む、皆の意
識の境界にある幻想のようなものを愉快な形にすることを目標に、山形市にて「アカるくすなオニ」
営業中。

東京藝術大学美術学部卒業後、パルコ広告制作局等を経て現職。
コミュニケーションデザインによる問題解決と価値の創出を目指し、幅広い領域で活動。新潟県燕市の洋食器を国際的に発信
する
「enn」
、
広島県廿日市市のもみじまんじゅうの
老舗和菓子舗「藤い屋」と新ブランド「古今果」、香川県小豆島の「オリーヴの森」のブランディング
など、
地域産業活性化のプロジェクトも多い。
大阪
芸術大学短期大学部客員教授。

日本デザイナー学院広島校卒。浅葉克己デザイ
ン室、ADKを経て、1999年福島デザイン設立。
デザインにおける社会貢献の可能性を探求、実践。世界ポスタートリエンナーレトヤマ・グラン
プリ、
メキシコ国際ポスタービエンナーレ第1位、
カンヌ広告フェスティバル・金賞など国内外の30以上の賞を受賞。東京タイプディレクターズ
クラブ（TDC）、JAGDA、国際グラフィック連盟（AGI）会員。東京工芸大学教授。

サントリーデザイン部長を経てサントリー食品イン
ターナショナル株式会社ジャパン事業本部シニア
クリエイティブディレクター。愛知県立芸術大学、相模女子大、などの客員教授、東京藝術大学、
多摩美術大学、などの非常勤講師。2012年
国際パッケージデザインコンペ・ペントアワード
名誉賞・殿堂入り。
日本パッケージデザイン大賞
大賞・金賞など受賞。
2001年『なっちゃんの秘密』
2013年『デザインのココロ』（六耀社刊）。

2

大迫 修三

1976年多摩美術大学グラフィックデザイン専攻卒業、同年リクルートに入社。
（各企業の採用広告を、デザイナーとして制作。
）
1985年の開設より2013年の退職までデザイン業務とともにクリエイ
ションギャラリーG8の企画・運営を26年間担当。
また、1990年にガーディアン・ガーデン開設。
両スペースを通じて600以上の企画展をプロデュースする。2010年よりJAGDA事務局長に就任、リクルートを退社後の2013年より専任となる。2004年『グッドデザイン賞』。2005年『毎日デザイン賞特別賞』受賞。

デザイン展の審査では、高名な先生方が、多種多様なデサインを楽しみつつ、かつ、真剣に優秀作品を選んでいく姿が、すごく印象に残りました。
また今年度から始めたデザインコンペでは、作り手の商品開発にかかる想いをデザイナーが表現したデザインとなり、ご参加いただいた企業にとっては、満足のいくデザインを選ぶことが出来たのではないかと思います。
今後は、選ばれた作品での新しいパッケージを実用化していくこととなりますが、たくさんの方々に手にとっていただき、デザインの魅力を感じていた
だきつつも、作り手、購入者それぞれが、笑顔となる事を願っております。

参加企業等審査委員※自社商品のみ審査［おいしい東北パッケージデザイン展2018］

山本 浩平

ヤマモト食品株式会社 代表取締役社長

佐々木 洋平

佐々長醸造株式会社 専務取締役

総評

総評

総評

総評

総評

おいしい記憶は忘れないものです。“食”は人間が生きる根本なのだから、良い食体験が脳に残るのは当然です。
味だけでなく、色、カタチがデザインされた商品、一緒に食べた人や場所などが、物語のように思い出されるものです。今回の“おいしい東北パッケージデザイン展”授賞で、生み出された商品が、多くのお客様に“いいね！”“もう一度食べたいな！”と、人々に愛されるブランドになることを願っています。良いパッケージデザインは、
ブラ
ンドの中心、核になるのです。

今年の10商品は、味噌、醤油などの定番商品
から、ジュース、羊羹、
ラーメン、
かまぼことバリー
エーションが豊富だったこともあり、作品も多種
多様なデザインが集まったと思います。出品作品のレベルも安定してきて、正直どれが選ばれてもそれなりに成立するのではと感じました。
ただ、単にデザインだけではなく、生産者のみなさんの思
いや、既存商品との差別化なども検討した結果、優秀賞は選ばれています。
グランプリはなんと学生作品。ねぶた漬と名前からして地元色の強い商品ですが、祭りのイメージと青森の地形を見事に合体させたパッケージ、
そしてオーダーにある高級贈答品の顔を作り出していたところが決め手だったと思います。

パッケージをデザインするとモノが売れる。
では、売れるデザインは良いデザインなのか。
どこまでが素敵な演出で、どこからが過剰包装なのか。
資材コストの枠に収まっていれば問題ないのか。
最近、マイクロプラスチック問題など、パッケージと関わる話題が多いが、地方の小さな生産者だから「知らない・しょうがない」
で済ましていいのだ
ろうか。世界は繋がっている。今やっていること
は、結局、自分たちの暮らしに返ってくるのではな
いだろうか。6次化、地域ブランディング、地方創生。各地に広がったデザインブームを、そろそろ冷静になってメーカー、バイヤー、
デザイナー、消費者、みんなで向かい合っていくべきだ。
そして私
達デザイナーは、裸の商品そのものが語ることにもう少し耳を傾ける必要があるのかもしれない。
地方とデザインの関係性をより良くするために。

震災から八年目を迎えた今年、印象に残ったのは、秀逸なアイデアでグランプリを勝ち取った受賞者をはじめとする学生たちの活躍。
若い彼らが小・
中学生の頃に起きた震災からの復興にデザインで取り組む姿勢が頼もしいです。取得情報が限られている一般公募では、クリエイティブ先行のよさが活きるケースもあると実感しました。一方で今年から導入が実現した、少数のデザイナーと企業が対話しながら進めるコンペでは、本来あるべきデザインの仕方により、地域らしさを超える企業らしい魅力が伝わる優秀作も誕生。
これがコンペの未来への布石となるよう、期待したいと思います。

今年度、これまでの全国コンペに加えて、企業伴走型のコンペがスタートしました。東北にゆかりのある三人のデザイナーによる競合コンペです。
私がこの｢おいしい東北パッケージコンペ｣を始めたいと考えたのは、東北のデザイナーが地元の商品のパッケージデザインを行うことで、震災復興の一助になればと思ったからです。今回は2つのチームで実施され、上手くいった点もあれば、反省点もありました。私の経験から考えても、新しく始めたプロジェクトで満点はあり得ません。
こうした取り組みは、
継続させながら改良を加えて行くべきなので、是非とも続けていただきたい。

新沼 利英

ニイヌマ株式会社 代表取締役

前田 和雄

日南工業株式会社 代表取締役社長

清原 学

城北麺工株式会社 執行役員 商品管理部長

片倉 敬輔

株式会社銘菓の錦屋 代表取締役社長

磯部 健一

有限会社くだもの畑 代表取締役社長

鈴木 利幸

玉鈴醤油株式会社 代表取締役社長［おいしいを一緒につくるデザインコンペ］

鈴木 隆雄

株式会社長門屋本店 代表取締役会長

鈴木 静

株式会社長門屋本店 取締役副社長

及川 善弥

三陸フィッシュペースト株式会社 代表取締役社長

斎藤 大悟

三陸フィッシュペースト株式会社 代表取締役副社長

3

対象商品：「極撰ねぶた漬（仮称）」グランプリ・優 秀 賞（青森県知事賞）

ヤマモト食品株式会社■ねぶた漬とは「ねぶた」と聞けば、毎年8月の初めに開催されるダイナミックで華麗な山車の行列がTVでも必ず報道される、
あの青森市の「ねぶた祭」
を思い

価値あるギフトへの商品開発も認められたので

制作意図

審査評

ある。

デザイン要件の既存商品とは一線を画したプレ「問題点と思えるところがほぼない」というコメントなっている。何よりも余計な説明表記を要さず、ミアムな商品にして欲しい、
また、
ターゲット層がが出たほど審査委員全員から高い評価を得た

参加企業が当初から望んでいた、国産の原料を50〜70歳の目上の人という点からデザイン性作品。青森県の駅構内などで販売されている

使用した高級感のある「ねぶた漬」のイメージ「ねぶた漬」のイメージと一線を画す黒・金・白をを存分に伝えており、非常にクオリティが高い。

■審査会裏話起こすに違いない。見どころは創意工夫にあふれ対象商品となった「極撰ねぶた漬」にはヤマモと高級感をテーマに作成した。ねぶたのイメージ

た色とりどりの絵柄が印象的な山車のみならず、ト食品の特別な思い入れがある。原料、製法を一にある荒々しい力強さや、それでいて凛とした優組み合わせたシャープで斬新な色遣いはもちろ

この作品を学生が制作したということも、今後、雅さを抽象化したイラストを作成。
ロゴも一新し、ん、青森県の地図柄を巧みに取り入れながら、「おいしい東北パッケージデザイン展」に応募し、ローマ字のセリフ体で、エッジが鋭く、縦線と横図柄がねぶたの山車に描かれる「目」を表すなど、

デザイナーを目指そうという多くの学 生たちを線の強弱が強い書体を用いて、高級感溢れる資材の切り取り方を含め独自の発想力もあり、大いに鼓舞することであろう。ほぼ満場一致でものにした。
テーマカラーはねぶたの真っ白な和購入したお客様にもサプライズ感を与える作品にグランプリ受賞との結果を獲得した。

ハネトたちのアクティブな舞にも思わず心が弾む。

から見直し、数の子を含め原料は全て純国産に

昭和55年に国の重要無形民俗文化財に指定こだわった。
「大切な方に贈るにふさわしい商品にされて以降、
年々、外国人旅行客の飛び入り参加

したかった」とは山本代表の弁。
そのこだわりに相も増え、今や世界的にも知名度の高い日本の祭り

応しいパッケージデザインが欲しい、本事業へのとなった。

参加理由はまさにそこにある。実は、11月に実施

その
「ねぶた」
を冠する漬物と聞けば、思わず食された審査会前、応募作品データを社内でも公指が伸びる。
もともとはヤマモト食品の先々代が、開し、社員の意見も聞いてみたところ、ほぼ満場

昭和30年代の半ば頃、郷土料理の一つとして一致で今回の受賞作品が選ばれたという。山本

地元で古くから親しまれてきた漬物を復活させた

代表は持ち前の？反骨精神も手伝って「社員と同

いと製造販売した「味よし」が元祖。
やがてこれをじ作品は選びたくない」と審査会に臨んだものの、「青森県を代表するお土産にしたい」との思いから

実際に並べられた作品群を見て「やっぱり、
これ「味よし」に一口大の大きさの数の子を入れ、数のが一番いい」と判断。
ちょっぴり悔しそうな顔を一子の食感が十分に味わえる「ねぶた漬」と命名して瞬みせたが、結果的に、審査委員、企業代表とも商品化。今や、ねぶた祭に訪れる観光客はもちに文句なしの、社員の意見にも叶った作品が受

ろん、旅行土産にと駅構内でも販売され、青森賞したのである。

紙に墨で魂を入れていく工程に美を感じ、高級感のイメージにも繋がる白と黒のツートーンにした。最もコントラストの大きい二色の組み合わせ
はコンセプトを明確にし、直接的に強くメッセージを伝えると考えた。箱の材質には厚みのある和紙を用いて素朴感と高級感を出した。外箱のね
ぶたのイラストの目の部分がくり抜きになっており、内箱の青森県の図と繋がって、スライドさせると表れるという仕掛けになっている。

土産の代表的な顔の一つである。

■高級ギフトへ

デザイン募集に当たって◎商品特性：青森県を代表するねぶた祭にちな

ヤマモト食品の本社は青森市の北東部の浅んだ本商品は、
数の子、
するめ、
大根、
きゅうり、
粘り

虫温泉に近い場所にある。現代表である山本浩のある昆布などを漬け込んだもので、甘じょっぱい

平氏は、首都圏でのビジネスマン経験を経てU

風味はご飯のおかずに最適。使用されている数

ターン、4代目として経営を引き継いだ。県内は言の子は国産もので、数あるねぶた漬の中でもプレ

うまでもなく、「ご飯のおかず」として全国の家庭に

ミアム商品を目指した。

定着した「味よし」の味を守りつつ、次々に競合◎デザインに関する要望：ねぶた漬の最高級ラ商品がうまれる中で、どうすればヤマモト食品のインとして、首都圏の高級百貨店でのギフト販売「ねぶた漬」
が優位に立てるかを常に考えてきた。

が目標。既存のねぶた漬の商品パッケージは安全・安心なモノづくりを目指して、
2018年に工場

いずれも「ねぶた祭」の山車をモチーフとし、郷土にFDAおよびHACCPを取得したのもその一つ。

色が強いが、
プレミアム商品であることが一目で水産品を扱う企業として、お客様に安全で高品わかるデザインを希望。

質な商品を提供すべく、品質管理体制を築いた。
また、その前年にはワンランク上の商品として製造販売した「特選ねぶた漬」
が日本ギフト大賞青森賞を受賞。
「ご飯のおかず」から「高級珍味」
として

10

ヤマモト食品株式会社〒039-3503 青森県青森市大字野内字浦島56-1
TEL:017-726-5581/FAX:017-726-5575

篠原 優斗

001

Yuto Shinohara
神奈川県
東京造形大学学生

1997年生まれ。福岡県出身。東京造形大学
グラフィックデザイン専攻3年在籍。
広告、パッケージを中心に、写真、WEB、UI等、様々な分野の制作に取り組む。
中学から現在に至るまでラグビーをプレー中。

11くだもの畑のりんごジュース

優秀賞（東北農政局長賞）

有限会社くだもの畑■くだもの王国ふくしま

るりんご、知らないことが多すぎる。

東北新幹線の福島駅を降りて車で20分、国道115号線沿いに「くだもの畑」の直売所、そして福島産の果物とはちみつで作られたジェラートの■渾身のこだわり「りんごジュース」

制作意図

審査評

福島で作られたりんごジュースらしさを福島の伝参加企業は福島県産の果物を使ったフルーツ

インパクトを放っていた。瓶および箱にデザイン

統工芸である『土湯こけし』をアレンジして表現しジュースを販売する会社。対象商品は言うまでもされたこけしの頭部がりんごの形をなぞっているのも高い好感度を得た。
また、参加企業の直販のみ

くだもの畑のりんごジュースは「そのまま食べてた。
こけしというモチーフを用いる事で、①老若男

なく福島県産りんごを使ったジュースだが、青森店が並んでいる。駐車場に車を止めて振り返るも美味しい」
りんごを使用している。長年培った女を問わず福島らしさ・安心感が伝わるデザイン。

県や長野県に比べて、りんご産地としては今ひならず、土湯温泉などの県内観光地の物産店なと、登山家にも名高い吾妻連峰が遥か向こうにプロの目による選りすぐりのりんごを使い、一切②売り場での目立ち感と共に家に飾りたくなる愛

とつ知名度が低いことが悩みの種でもあった。

どの販路も十分に狙える作品であり、参加企業を望め、土湯温泉も目と鼻の先にある。繁華街をの添加物を排したジュースが美味しくないわけがらしさがあり、人に贈りたくなるデザイン。③こけし

故に福島県産りんごの商品であると一目でわかる

含む審査委員全員の票を得た受賞作品となっ少し離れただけで出会える自然の美しさにしばしない。
しかしながらりんごと言えば、全国区で知られの様にこだわって一品一品作っている事が伝わデザインであることが第一条件。
その希望をまさにた。
ジュースの製造時期に合わせて年明け２月に心が和む。

ているのは何といっても青森県や長野県。絶対るデザイン。
である事を目指した。顔の形や絵柄に表現していると言える（福島県土湯温泉の）こけは販売したいという参加企業の意欲に応え、素そう、福島市は四方を山に囲まれた盆地にあに負けない自信はあるものの、どうすれば福島県産

りんごの要素を散りばめたこけしのイラストを瓶にしのキャラクターは今回、最も応募数の多かった早い改善、実用化が望まれる。

り、夏は暑くて、冬は寒い。
この気候のおかげでの良質なりんごの美味しさをお客様に伝えられ大きく配置。店頭でこけしが賑やかに並んでいる

りんごジュースの瓶が並ぶ審査台の中で強烈な寒暖の差が激しいことが高品質の条件といわれるか、売場に並んだ時に真っ先に手にとってもら様に見える事を狙った。贈答用の箱はりんごの段

る果物がよく育つ。サクランボから桃、りんご、えるか、答えを求めて「おいしい東北パッケージ

ボール箱をイメージし、クラフト調と色数を絞った

梨、柿と年中、何かしら産出しながら、同じ東北にデザイン展2018」に手を挙げた。
「 果物を見極印刷で親しみと産地ならでは感を表現している。

あって、出荷額も市場での評価も山形県や青森

める目を持つ自分もプロだが、商品はまずパッシリーズ展開時はこけしの高さを調整して他容量県を追う形になっているのは福島県民としては

ケージデザインで選ばれる。良さを伝える為にはへ展開が可能で、モチーフの果物を変えることで納得がいくまい。17年前に脱サラをして地元にやはりプロの力を借りるしかない。」。東日本大震

他のジュースにも対応可能となっている。商品名

戻り、福島県産の果物の美味しさをより多くの災による風評被害にも立ち向かい、磯部社長のは「福島のおいしさをぎゅっと絞った」という意味

人に知ってほしいと思ったという磯部社長もその挑戦は始まったばかりである。

の「ふくしぼり」と名付けた。

一人である。

■愛しいりんご
元は団体職員として経理を担当していたというデザイン募集に当たって◎商品特性：一般のりんごジュースではいわゆる規格外品を利用するが、くだもの畑のりんご

磯部社長は、子供の頃から馴れ親しんだ福島県

ジュースは生食用りんごを使用し、添加物をいっのおいしい果物をどうすれば認知してもらえるか、

さい使わず、
りんご本来の味と香りを楽しめる果そのブランド化について市場調査を重ね、県内の汁である。

畑に足を運び、
良質な果物栽培に取り組む農家◎デザインに関する要望： 青森でも長野でもなと契約、現在の店舗の場所探しから資金調達まい、福島県産のりんごを使った上質なジュースでで自ら行い、7年前に現在の店舗での経営を開始

あることが伝わるようなデザインを希望。お土産した。県産果物全般に思い入れがあるが、わけてとして観光地はもちろん、ギフトとして誰かに贈りも、りんごについての磯部社長の語り口は一層たくなるような、「 暖かさ」
や「可愛らしさ」を感じる

熱い。

ようなイメージ。

「お客さまは食味より見た目で判断することがと、まるで愛しいものを扱うように話す磯部社長を日持ちしないんだよ。
」。
当たり前のように食べてい

14

神奈川県
一般

価値が低いと見るのはりんごに対して失礼だろ。
」

なる。
「みんな蜜が入っていると喜ぶけど、あれはNaoko Ohara

大和製罐株式会社

普通だけど、
ちょっとしたキズや変形しているだけで見ていると、消費者として少しばかり反省したく大原 菜桜子 003

有限会社くだもの畑〒960-2156 福島県福島市荒井字山神下17-9
TEL:024-593-4564/FAX:024-593-6089

1991年生まれ。福岡県出身。多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒業後、2014年大和製罐株式会社入社。商品デザイン室にてパッケー
ジを中心にグラフィックデザイン全般を担当。

15

巻石トマトジュースとガスパチョ（仮称）優秀賞（宮城県知事賞）

ニイヌマ株式会社■東日本大震災を経ており、「 石巻のトマト」
として優位に立つには差別

制作意図

審査評

「巻石」
と聞いて、
ん？と思う人もいるかもしれな

化は絶対条件だ。

瓶の形と、レイアウトを統一し、トマトジュースはワイ

多数の応募作品の中で唯一、トマトジュースと脚や柄の部分が短く、造形に改善の余地がある

ングラス、
ガスパチョはスプーンをモチーフにデザイ

ガスパチョをアイコンで差別化しているユニークでこと。
どちらも瓶ではアイコン部分が抜き型になっンしました。
中身が入ると、ジュースはグラスに注がお洒落な作品であるとして、多数の審査委員のているが、実際に液体を入れた時にジュースやれたように、
ガスパチョはスプーンですくっているよ注目を集めた。
「トマトジュースはワイングラスで」ガスパチョの色がどう見えるかなどは実用化にうに見える仕掛けになっています。

そして「ガスパチョはスプーンで」
という、
テーブル

向けて検証が必要。
また瓶の蓋部分に被せたギフト用の箱にはあえてスプーンとグラスしか入れスタイルの提案も高級感を醸し出していて気が紙の帽子やグラス上部に引かれたラインも不必ず、受け取った人が「これはなんだろう？」と開けると利いている。色遣いもギフトを意識した赤と緑の要なのではないかという指摘もあった。
より良い

きにワクワクするようなデザインを意識しました。

２色に大胆にこだわり、贈られた人が思わず「捨てデザインに仕上げる力量を十分に感じさせる作品

たくない」と思うような箱となっていて洗練されてなので、魅力的なデザインに改善させてほしい。

い。誤植ではない。
ニイヌマの代表取締役である

そんな時、建築資材のネットワークから知った

新沼利英氏は「そもそも石巻の地名の由来は、メディオール式というフィルム栽培システムに出会

北上川河口にある『巻石』
からきているんです。

い、
ピンと来た。ハウス内部はコンクリートの床に河口にある石の周りを水が巻くように流れている

防草シートや止水シート、特殊フィルムを重ね、ことからこの地名がついた。」と説明する。
その由

定植パネルを乗せたもので、まるで植物工場と来は北上川を望む住吉神社の案内板にも記載いった趣だ。
トマト栽培でも肝とされる難しい土壌されている。県民でも知る人はそう多くない、
まさにづくりが必要ない他、場所を選ばず、最小限の設

トリビアである。

備投資で済み、手間もかからない。
そして何より昨

ニイヌマはもともと石巻市内の建築資材の販

年１１月より出荷を開始したミニトマトの甘くて売会社。新沼代表は今から10年前に父親の後ジューシーで美味しいこと。今回の表彰式後の交を継ぎ会社経営を始めて数年、東日本大震災

流会試食コーナーでも披露され、大好評だった。

が発生した。津波に流されて全壊状態の建物がそのまま食べても十 分おいしいミニトマトを多かった沿岸地域を中心に、建築資材は喉から使って、極上のトマトジュースとガスパチョをギフト

手が出るほど必要とされ、「何もかも混乱していたセットとして販売したい、夢は膨らむ。仙台市内の中、がむしゃらに復旧に取り組んできた。」と当時

スペイン料理レストランのシェフに開発を依頼したを振り返る。

ラインナップは「巻石トマト」
を全国区にするべく、いる。課題としては、
ワイングラス、
スプーン共に着々と実用化に向かっている。

■被災地「石巻」への思い入れ
震災後８年が過ぎようとしている。復興特需と言われる時期が終わり、新沼代表は、「 今、自分の体力があるうちに、石巻市に何ができるか。」
を冷静に考えてみた。
海辺の製造工場のほとんどが復旧したものの、人口流出は歯止めがきかず人が戻ってこない。
まずは「市内の雇用を守らねばならない」との思いが募った。水産業だけでなく、農業も盛んだった石巻市で、周囲にふと目をやると、耕作放棄されたトマト栽培のハウスが目に入った。思い立つと決意するのは早い。一昨年、デザイン募集に当たって◎商品特性：宮城県内の種苗会社が開発した「けっさくくん」という品種のトマトを使用し、仙台市内のスペイン料理レストランのシェフに依頼し、フルーティで雑味がないジュースと食べやすい
ガスパチョを開発。
◎デザインに関する要望：石巻の特産ブランド品として、ギフトにも出来る高級感あるお洒落なデザインを希望。地域性より、
ブランディングを意識してデザインしてほしい。

農業法人を設立。
「これが石巻のトマト」と全国の人に喜ばれ、認められるようなトマトを作りたいと、

新林 七也

トマト栽培に乗り出す決意をする。

Nanaya Shinbayashi

北海道■新たなトマト栽培に挑戦

AMAYADORI「ついでに言ってしまうと、私は元々、ものを作ることが大好きなんです。」と少し照れ臭そうに話してくれたのはユニークなトマトの栽培方法だ。宮城
県内のみならずトマトは全国どこでも栽培されて

18

005

一般
ニイヌマ株式会社〒986-0853 宮城県石巻市門脇字元浦屋敷2-20
TEL:0225-95-1123/FAX:0225-95-2836

1995年生まれ。
北海道美唄市出身。
グラフィックデザイナー。
AMAYADORI勤務。

19

秋田みそ

優秀賞（秋田県知事賞）

日南工業株式会社■秋田県にかほ市とはどんな所
秋田県と聞いて、
どんなイメージを持つだろう。

つるが有名だが、こちらは少し品のいい薄口の魚

制作意図

審査評

醤で、
鍋物にも最適という。

全国各地で作られている味噌。
また、秋田味噌は

対象商品は、地元にかほ市の住民たちに親しまのキャラクターは素朴で嫌味がなく、のんびりと秋田一円で作られている。
その中で際立つためれている日常使いの味噌。全国各地で作られてした土地柄をイメージさせる「ほっこり感」
があり、最近ではロシアのフィギュアスケート女子選手への贈呈で話題になった「秋田犬」。
あるいは昨年、■審査会に参加してに、地域性と独自性が必要と考えました。
日本人いる調味料であり、コスト面から包装資材につい売場に並んでいたら思わず微笑んでしまいそうで対象商品は正に、にかほ市民の家庭の味「秋のもつ味噌のイメージ、郷愁、素朴さをネーミングても現在、製造工場で使われている既存のタイある。
また参加企業が「にかほ市の知名度が低「なまはげ」
か。食べ物で言えば「秋田こまち」や、

田みそ」である。当初、前田代表は
「こんな
『ふつう

「秋田味噌 にっこり かぞくが ほっとする 」に込

プを使用せざるを得ないという制約条件があるい」
ことを気にされていたが、「にかほ」の文字を「いぶりがっこ」、「 比内地鶏」、「 稲庭うどん」にの商品』で手を挙げていいものかどうか迷った。」

め、「にかほ」の文字を含める事により地域性と、中、どのように地域性や独自性を出すかが難しい

使ったサブキャッチコピーも気負いがなく、シンプル「きりたんぽ」と出てくれば、そこそこの「秋田通」と言う。
しかも市内の工場で量産されているもの

発見を感じてもらえたらと思います。
デザインは、商品だが、受賞者は、その商品特性を踏まえつでわかりやすい。
まさに「日常使いの味噌」
だから

ユネスコ無形文化遺産に指定された男鹿半島のかもしれない。
しかし、にかほ市ってご存知ですかとである為、包装資材や容量も制約条件があり、ネーミングのイメージを補足し、愛着をもってもらえ

つ、
あっさりと
「肩の力を抜いた」
デザインを提案しこそという発想力の賜物である。参加企業も納得問われて「知っている」と回答する人は東北圏でも「デザインの自由度は低いのでは」と半信半疑でるよう、素朴な笑顔のイラストを添えました。若いている。容器の天面と側面に張られたラベル中の受賞作品となった。

多くない。秋田新幹線の終点、秋田駅から羽越審査会に出席した。
ずらりと並んだ応募作品を前

人には新鮮に、年配の方には懐かしく感じられる

本線に乗り換え南へ下ること約1時間20分ほに「こんなに多種多様な発想で応募してもらえるデザインで、改めて味噌を見つめるキッカケになど。
日本海側に面してにかほ市がある。
どちらかと

とは」
と驚きを隠せなかった。
「 県内だけじゃない。

ればと思います。

言えば山形県に近い。名物と言えば日本海の冬

首都圏等、
これまでとは異なる販路開拓も視野の恵みともいえる鱈。2月初めには市内の金浦山に入れてみたい。」と審査会終了後に語ってい神社に奉納する掛魚まつり（別名：鱈まつり）がる。受賞作品は食卓に置いたら思わず家族みん

有名だ。
そして海を背にして振り向くと、好天の日

なの笑顔がこぼれそうなキャラクターがチャームポには美しい鳥海山が望める。海の恵みと山の絶

イント。
そして
「にかほ市」の名前や郷愁を想起さ

景には、訪れるたびに感動してしまう。

せるキャッチコピーも気が利いている。
限られた条件下、最大限に地域と商品の魅力を■『故郷の味』を大切に表現した作品が見事に受賞した。

日南工業は昭和23年に味噌、醤油醸造会社として創業した。戦後まもなく、食糧不足が続く時代に「多くの人においしいものを食べてもらいた

デザイン募集に当たって◎商品特性：化学調味料をいっさい使わず、発酵い」との思いで会社を興し70年余、時代に合わせ調味料本来の味を活かしたシンプルな家庭使いた調味料をと研鑚を続けてきた。味噌も醤油も日の味噌。米糀をたっぷり使用して薫り高い味わい常使われるものであり、「基本、毎日食べるものでが楽しめる。

すから、特別なことはしません。
ここ秋田の
『故郷の

◎デザインに関する要望： 日常使いの商品であ味』を大切にしてきました」と前田代表が言うとおることを活かし、
「 郷愁」
「 素朴」
「日本人の心」とり、地域一帯の家庭の朝ごはんは日南工業の秋

いったイメージが伝わるようなデザインを希望。味

田みそを使った温かい味噌汁で始まる。
また漁師

噌の消費が減少傾向にある中、若いお母さんにも町ということもあり、地元民には少し甘めの調味料

購入したいと思わせるような魅力的なパッケージデが好まれるとのこと、
日南工業の定番醤油は「あまザインが欲しい。

くち醤油」という。厳しい寒さの中、とれたてのぷり
ぷりの鱈の白身に「あまくち醤油」、ご飯も日本酒そして鱈の産地であることから、
日南工業は万製造販売している。
秋田といえばハタハタのしょっ

20

006

Yuta Yokoyama

青森県
フリーランス
一般も進みそうだ。
能調味料としても使える鱈しょっつる「うわてん」
も横山 勇太

日南工業株式会社〒018-0411 秋田県にかほ市院内字此木沢６
TEL:0184-36-2111/FAX:0184-36-2113

1974年青森県生まれ。
グラフィックデザイナー。
印刷会社、デザイン事務所を経て、現在はフリー
ランスで活動中。

21「おいしいを一緒につくるデザインコンペ」 事業の目的・概要

今年度、東北経済産業局では「おいしいを一緒につくるデザインコンペ」
を同時開催いたしました。本事業では、1社当たり3名のデザイ
ナーと企業が一緒になって、コンセプトワーク、PR戦略、時には商品開発まで入り込んで、商品の魅力が伝わるデザインを考え、それを実現する為のパッケージをデザインしました。
そして、デザイナー3名でコンペを行い、1名に優秀賞を授与。優秀賞受賞作品は、対象商品の新パッケージとして実用化を目指します。
商品の外側、パッケージをデザインする“狭義のデザイン”だけでなく、商品の磨き上げから販路開拓に至るまでの課題解決のために、商品自体が持っている本質を設計する“広義のデザイン”を企業・団体の皆さまへ知っていただくこと、
デザイナーの皆さまの地位向上
及び育成を目的としております。

おいしいを一緒につくるデザインコンペ■ 事業の流れ

②企業訪問

▲

▲

▲
①企業・デザイナー選定③プレゼンテーション・審査④契約・デザイン修正・完成①企業・デザイナー選定③プレゼンテーション・審査

広くデザイナーの意見を取り入れたいという積極的な企業と、東北にゆかり

各デザイナーは、新パッケージ案やその背景にあるデザインコンセプトなどをのあるデザイナーを募集します。
提出されたエントリーシートにより、企業2社と企画書・作品に落とし込み、プレゼンテーションをします。著名なデザイナー

1社あたり3名のデザイナーを選定しました。

で構成される外部審査委員、対象企業の代表者による協議により、優秀作品が決定されます。

②企業訪問④契約・デザイン修正・完成選定されたデザイナー３名が企業を訪問し、企業の方の話を聞き取り、製造

デザインの知的財産権や対価に対する契約を締結することで、デザインの現場を視察します。
商品の特性や作り手の想いなどを聞き、デザインのイメー

保護・活用に対する意識啓発・制度普及を図ります。
デザイン料は企業とデジを膨らませます。

ザイナーとの協議により決定され、企業が支払います。受賞デザイナーは、企業を訪問して審査委員の助言や企業の要望を取り入れながら、受賞作
品を実用化・商品化できるようにデザインの修正を行います。

50

51「おいしいを一緒につくるデザインコンペ」まとめ〈課題と展望〉「おいしいを一緒につくるデザインコンペ」
は、過年度、対象商品に対して全国からパッケージデザインを応募し、審査会によって実用化するデザインを選出する「おいしい東北パッケージデザイン展」とは一線を画すものだ。
例年、本事業による東北圏のデザイン業界の活性化を願う審査委員より、「デザインとは、それを使う企業の背景や思いを十分に把握した上で行うのが理想の形だ」というご指摘があった。
この事業の目的は、例年の事業で実施してきたパッケージをデザインする“狭義のデザイン”だけでなく、商品の磨き上げから販路開拓に至るまでの課題解決のために、商品自体が持っている本質を設計する“広義のデザイン”の意義を発信することだ。企業・団体の皆さまには、
デザイナーの意見を取り入れることの効果を感じていただき、
デザイナーには、デザインの力で企業や商品の課題を解決できる実感を以て成長するきっかけとしていただきたいと考えている。
広義のデザインを普及する取り組みは全国に広がっている。特許庁・経済産業省においても「デザイン経営」宣言という報告書を取りまとめて平成30年5月に発表しており、多方面で反響を呼んでいる。
また、公益社団法人日本グラフィックデザイナー協会の教育委員会が、地方各地で積極的に行っている
「地産デ
ザイン」
プロジェクト（※）
もその一つである。
（＊）
『地産デザイン２』
公益社団法人日本グラフィックデザイナー協会発行■求められるマルチなデザイン力

過去の同事業の中で、あるデザイナーから「商品名を考えるのは本来コピーライターがやることであり、デザイナーの仕事ではないので商品名提案はしなくてもよいか」という質問が挙がったことがある。
それに対し、審査委員から「コピーありきで始まるデザインのほうが今は少ない。商品名を提案する力もデザイナーには必要」という助言があった。印刷会社にデザイン込みで発注することの多い東北圏の企業において、
コピーライターとデザイナーを分けて考える発想は少ない。
むしろ購買者にとって魅力的かつ企業側の琴線に触れる商品名を提案することも、「相手を知る」行為の第一歩かもしれない。

■「コミュニケーション力」という課題選定された３名のデザイナーと企業とのコミュニケーションは、本コンペの大きな注目ポイントであった。東北の中小規模の企業においては、
デザイナーと直接コミュニケーションをとり、デザインを創造していく機会はまだまだ少ないように感じられる。
またデザイナー側も他人と対峙する必要があまりないことが職種の選択理由の一つとなっている人がいるのも事実だ。本コンペにおいては、
デザイナーが主体的に企業とコミュニケーションを取り、企業の要望や課題を抽出することを目的の一つとした。
また、デザイナーが創り上げたデザインを企業に対して伝える、というのもコミュニケーションである。
デザインされた新たなパッケージがどのように生み出されたのか、そのデザイナーの頭の中を分かりやすくまとめ伝える。
それに対して企業も意見や質問をする。本コンペにおける企画書やプレゼンテーションは、デザインの競争だけでなく、
デザイナーのコミュニケーション力を競うものであったと考える。本コンペはデザイナーと企業をつなぐ「通訳」の役割も担っていた。相手を知り、相手に伝えるために、「言葉」
を駆使することが大切であることを、本コンペを通じて地域の企業、デザイナー、全ての皆さまにご理解いただければと思う。

■契約交渉

本コンペでは、企業とデザイナーとのデザイン料およびデザイン権の譲渡に関する契約交渉を２者間で行うことを前提としたが、企業より「そのような経験がない」「相場がわからない」との問い合わせを受け、最終的には２者の要望を聞いた上で事務局が調整を行う形をとった。東北においては特に、包装資材を印刷業者にデザイン込みで発注を行うケースがよく見られ、
そもそもデザイン料を支払う習慣が希薄であるように思われる。結果、デザイナー側も、発注者との直接交渉を行う慣習が少ないのではないだろうか。
このような環境が益々デザイン制作に対する不透明感をあおっているように感じられる。
その意味で、
デザイナー
は自身のアイデアの価値を的確に説明できるようになる必要があるし、企業側は、デザイン制作というものに対する理解を一層深めることが望まれる。

■知的財産権に対する理解

せっかく良い作品なのに、知的財産権に抵触する為に却下されてしまうケースは少なくない。
「おいしいを一緒につくるデザインコンペ」事業のみならず、応募される場合は事前に商標登録権を侵害していないかどうかのチェックは必須である。今は特許庁のホームページから簡単に検索できるシステムもあるので、ご活用いただきたい。
J-PlatPatのURL：https://www.j-platpat.inpit.go.jp/web/all/top/BTmTopPage※自己の検索に不安のある場合は、知財窓口等にご相談いただくことをお勧めする。

デザイナーが企業を訪問し、作り手や商品などを深く知り、企業とのコミュニケーションの中で新たなパッケージデザインを創り上げる。
そして、そこに至るコンセ
プトやアイデアについて、審査会でプレゼンテーションし、制作したパッケージデザインの価値を伝える。
ある意味デザインができるまでのモデルのようなプロセスをなぞる本コンペは、デザイナーにとっても、また企業にとっても、学びや気づきが多かった。今年度の２事例は2019年１月中に共に契約締結も終了し、両商品ともに販売開始時期の目途もついた。恐らく2019年春にはどちらも売場で多くのお客様の目に触れることになるだろう。本事業を通して、東北において企業とデザイナーの関係が、より広く、より深く、構築されていくことを願っている。

60

受賞・入選者 連絡先一覧※希望者のみ掲載（2019年1月28日現在）※都道府県別/氏名五十音順

おいしい東北パッケージデザイン展2018■北海道
奥本隆 017,018,019,103
006-0805 札幌市手稲区
新発寒5条8丁目4-11
クリエイティブオフィスメッセンジャー
Tel 011-699-6955
Fax 011-699-6955
messenger̲sapporo@nifty.com
https://www.facebook.com/
messengersapporo
カトウマサタカ 058,073
060-0032 札幌市中央区
北2条東3丁目2-2
マルタビル札幌6F
ブルードッグ・グラフィック
Tel 011-222-9327
mail@bluedoggraphic.com
www.bluedoggraphic.com
佐藤健一 002
060-0002 札幌市中央区
北2条西2丁目4 マルホビル6F
AMAYADORI
Tel 011-212-1064
Fax 011-212-1065
sato@amayadori.biz
www.amayadori.biz
佐藤翔吾 063,064085-0018 釧路市黒金町
14丁目9-2 阿部ビル2F
株式会社北日本広告社
Tel 0154-22-0211
s̲satou@ad-kitanihon.co.jp
http://www.ad-kitanihon.co.jp/
早瀬友梨 036,118006-0805 札幌市手稲区
新発寒５条８丁目4-11
クリエイティブオフィスメッセンジャー
Tel 011-699-6955
Fax 011-699-6955

小野貴人 007,140
983-8555 仙台市宮城野区扇町7-4-20
株式会社高速 デザイン室
Tel 022-205-2946
Fax 022-259-1520
takahito-ono@kohsoku.jp
http://www.kohsoku.com/

佐々木真由 037
983-0013 仙台市宮城野区
中野字神明108番地
有限会社スマッシュ
Tel 022-254-8583
Fax 022-387-0753
sales@smash-sendai.jp
smash-sendai.jp

黒澤長誠 142020-0021 盛岡市中央通3丁目
2-17
盛岡情報ビジネス専門学校
Tel 080-9019-7379
Chosei1231@gmail.com

北川誠 139983-0034 仙台市宮城野区
扇町7-4-20
高速シーパック株式会社
デザイン制作係
Tel 022-387-3234
Fax 022-387-1403
k-dtp@mocha.ocn.ne.jp
http://www.kohsoku.com/gro
ups/grouplist.php#top

佐藤慎 021981-3206 仙台市泉区明通3-30
株式会社トッパングラフィック
コミュニケーションズ
Tel 022-377-5194
Fax 022-377-9239
makoto̲2.sato@toppan.co.jp

畑澤智 011020-0122 盛岡市みたけ2-22-50
株式会社 杜陵印刷
Tel 019-641-8000
Fax 019-641-8085
tss@k6.dion.ne.jp
http://www.toryo-net.jp/

熊谷明洋 016,051,093
983-8555 仙台市宮城野
区扇町7丁目4-20
株式会社高速 デザイン室
Tel 022-205-2946
Fax 022-259-1520
akihiro-kumagai@kohsoku.jp
http://www.kohsoku.com

松前哲 143028-3603 紫波郡矢巾町大字西徳田5-219
盛岡情報ビジネス専門学校
Tel 080-1665-9250
matsumae.tetsu@gmail.com
matsumaetetsupf.pb.design

熊谷真 050,080
983-8555 仙台市宮城野区
扇町7-4-20
株式会社高速 デザイン室
Tel 022-205-2946
Fax 022-259-1520
makoto-kumagai@kohsoku.jp
http://www.kohsoku.com/

messenger̲sapporo@nifty.com■青森県
横山勇太 006,057
030-0812 青森市堤町1丁目
7-17
フリーランス
Tel 017-752-1407
Fax 017-752-1408
yokoyamadb@gmail.com
■岩手県

■宮城県
岡田桂子 045
984-0821 仙台市若林区
中倉1丁目13-1
東北紙工株式会社 営業企画室
Tel 022-231-2141
Fax 022-231-2146
katsurako@tohokushiko.jp
http://www.tohokushiko.jp

倉島史明 106981-1222 名取市上余田千刈田
４-４
倉島経営士事務所
Tel 090-3504-5910
Fax 022-382-5337
kurashimafumiaki@pop01.odn.ne.jp

佐藤瑞佳 061,111983-8555 仙台市宮城野区
扇町7-4-20
株式会社高速 デザイン室
Tel 022-205-2946
Fax 022-259-1520
design-room@kohsoku.jp
http://www.kohsoku.com/
田原慎太郎 095
東松島市
フリーランス
Tel 080-3956-2286
info@brush-cr.com
http://brush-cr.com
千葉静 022,060
983-8555 仙台市宮城野区
扇町7-4-20
株式会社高速 デザイン室
Tel 022-205-2946
Fax 022-259-1520
shizuka-chiba@kohsoku.jp
http://www.kohsoku.com/
藤田泰子 009
仙台市
フリーランス
Tel 080-6635-0085
hello@85design.jp
85design.jp
61

■宮城県
宮舘徹 04983-8555 仙台市宮城野区
扇町7-4-20
株式会社高速 デザイン室
Tel 022-205-294
Fax 022-259-1520
tooru-miyadate@kohsoku.jp
http://www.kohsoku.com/
村上真也 040,138
983-0034 仙台市宮城野区
扇町7-4-20
高速シーパック株式会社
デザイン制作係
Tel 022-387-3234
Fax 022-387-1403
murakami-ksp@helen.ocn.ne.jp
http://www.kohsoku.com/gro
ups/grouplist.php#top
山田美里 135
980-0801 仙台市青葉区
木町通2丁目1-7-203
有限会社KAKAZU企画
Tel 022-725-2546
Fax 022-274-2533
yama@kakazu.co.jp
https://kakazu.co.jp/■秋田県
南澤肇 132010-1412 秋田市御所野下堤
1-12-5
有限会社ライト・スタッフ
Tel 018-839-4753
Fax 018-839-4726
right@hal21.jp
http://www.hal21.jp/right
■山形県

62

太田岳秀 137
999-3104 上山市蔵王の森10番地
進和ラベル印刷株式会社
TEL 023-672-7577
FAX 023-673-2019
info@shinwalabel.co.jp
https://shinwalabel.co.jp/

佐藤健一 141999-3104 上山市蔵王の森10番地
進和ラベル印刷株式会社
TEL 023-672-7577
FAX 023-673-2019
nyuko@shinwalabel.co.jp
https://shinwalabel.co.jp■千葉県
河野真由里 052
274-8502 船橋市習志野4丁目
16-12
朋和産業株式会社
Tel 047-456-5032
m-kouno@howa-s.co.jp
昆野紗耶子 059
フリーランス
perori0801@gmail.com
鈴木ひとみ 081
274-8502 船橋市習志野4-16-12
朋和産業株式会社
h-suzuki@howa-s.co.jp
寺井祐輔 010
274-8502 船橋市習志野4-16-12
朋和産業株式会社
マーケティング部
Tel 047-456-5032
Fax 047-456-5087
y-terai.howa-s.co.jp
http://www.howa-s.co.jp
福島洋生 094274-8502 船橋市習志野4-16-12
朋和産業株式会社
マーケティング部一課
h-fukushima@howa-s.co.jp■茨城県
竹越萠野 104300-1252 つくば市高見原1-7-190
フリーランス
takekoshi@asebi-design.com

http://www.asebi-design.com/■東京都
青山清祐 102
104-0061 中央区銀座8-17-7
銀座エイワビル2F
株式会社ビースタッフカンパニー
Tel 03-5565-0653
Fax 03-5565-1462
bullman@beestaﬀ.co.jp
https://www.facebook.com/b
eestaﬀ/
Aki + Saya 105
フリーランス
info@akisaya.com
上平稔人 043,071,072,131
102-0075 千代田区三番町
7-13
三番町パークマンション205
株式会社ミノルデザイン
Tel 03-6272-9625
Fax 03-6272-9626
uehira@minorudesign.co.jp
http://www.minorudesign.co.jp
小泉暁子 115
107-0062 港区南青山5-15-9
フラット青山207
株式会社ラウンジ
Tel 03-5466-5501
Fax 03-5466-5503
koizumi@lounge-inc.com
主濱景子 074
116-0011 荒川区西尾久7-58-2
川口印刷工業株式会社
Tel 03-3894-0101
Fax 03-3894-7991
shuhama.keiko@gmail.com
http://shuhamakeiko.tumblr.
com
高橋潤子 089
158-0081 世田谷区深沢7-22-11
北谷しげひさ高橋潤子事務所
Tel 03-6411-6010

Fax 03-6411-6133
junjunjun@topaz.ocn.ne.jp
田口美希 008
107-0062 港区南青山2-10-14レジダンスボワ森4F
nakajima takahisa design
Tel 03-6721-1821
Fax 03-6721-1822
taguchi@nt-design.jp
西巻泰平 029
FUNCTIONS
Tel 080-1257-5145
taihei.nishimaki@gmail.com
橋本陽丞 053
多摩美術大学
グラフィックデザイン学科
Tel 080-5420-6021
yosuke.hashimoto0621@gmail.com
原洋介 023
164-0014 中野区南台2-16-2
フリーランス
Tel 090-8495-7621
hararoom@nifty.com
本多り子 031,088,090
107-0052 港区赤坂7-6-52
ハイツ赤坂202
asianvoice（フリーランス）
Tel 090-2192-1798
rico@asianvoice.jp
http://www.asianvoice.jp/
村上裕佳 046
株式会社丸信yk.murakami15@gmail.com■神奈川県
篠原優斗 001
東京造形大学 造形学部
デザイン学科グラフィックデザイン専攻
Tel 090-2086-9313
a11601035@zokei.ac.jp

鈴木爽生 097,129
武蔵野美術大学
私デザイン学科
Tel 090-6318-7104
saesuzuki3@gmail.com
千葉奏子 020259-1147 伊勢原市白根446-3
相模女子大学 学芸学部
生活デザイン学科
Tel 080-5411-4463
Fax 0463-93-4654
chibakanako0705@gmail.com
町田かおる 033
フリーランスk.machida@saruino.com
http://kaokinawa-blog.tumblr.
com/
■新潟県
石川美早紀 026
長岡造形大学a163010@st.nagaoka-id.ac.jp
武田優美 027
940-2023 長岡市蓮潟2丁目
14-26 イオ202
長岡造形大学視覚デザイン学科
Tel 080-4518-0314
a163078@st.nagaoka-id.ac.jp
塚田剛 039950-0948 新潟市中央区
女池南2-1-16
株式会社誠晃舎
Tel 025-283-2525
Fax 025-283-2944
sks-contact@sks-net.co.jp
http://www.sks-net.co.jp/
角田正之 014
955-0053 三条市北入蔵1-9-20
PROGRAF
Tel 0256-38-5735
Fax 0256-38-3860
info@prograf.co.jp
http://www.prograf.co.jp/

源川風香 092
950-0948 新潟市中央区
女池南2-1-16
株式会社誠晃舎
Tel 025-283-2525
Fax 025-283-2944
sks-contact@sks-net.co.jp
http://www.sks-net.co.jp/■愛知県
栗田佳穂 054
愛知産業大学 造形学部
デザイン学科kahopanda622@gmail.com
佐野元一 086
株式会社たきＣ１
left.msano@gmail.com
野田柚奈 028
愛知産業大学 造形学部
デザイン学科yuzuna.yuz@gmail.com■大阪府

グラフィックデザイン専攻1年生
Tel 080-4491-0204
yu.creative.0715@gmail.com■愛媛県
髙木正人 024799-2430 松山市北条辻
1396
STROKE（グラフィックデザイン
事務所 ストローク）
Tel 089-950-5636
takagi@stroke-d.com
www.stroke-d.com■長崎県
牛島樹世 087
850-0033 長崎市万才町2-7
松本ビル202
デザインアルジュナ
Tel 095-801-0780
Fax 095-801-0781
info@arjuna.jp
https://arjuna.jp■兵庫県
伊藤百合子 114
662-0038 西宮市南郷町8-28
フレッシュ南郷302
創造社デザイン専門学校

榎本幸弘 002
984-8651 仙台市若林区
卸町2-15-2-5F
TRUNK #43
榎本デザイン事務所
y̲eno9@nifty.com■福島県

佐藤光 003
963-0723 郡山市田村町
フリーランス
Tel 050-3746-3281
info@moji.ooo
http://moji.ooo■東京都

柴田道代 032,049
554-0013 大阪市此花区梅香1-24-14
有限会社白井デザイン研究所
Tel 06-6463-4660
Fax 06-6463-4665
shibata@design-point.co.jp
http://www.shirai-design.com
栩原侑里 122
577-0032 東大阪市御厨3丁目
9-28
梅田真空包装株式会社
Tel 06-6782-0661
Fax 06-6782-0667
YTochihara@uvp.co.jp
http://www.uvp.co.jp/

稲葉晴彦 001
983-0013 仙台市宮城野区
中野字神明108
有限会社スマッシュ
Tel 022-387-8583
Fax 022-387-0753
h-inaba@smash-sendai.jp
smash-sendai.jp

おいしいを一緒につくる
デザインコンペ

主濱景子 004
116-0011 荒川区西尾久7-58-2
川口印刷工業株式会社
Tel 03-3894-0101
Fax 03-3894-7991
shuhama.keiko@gmail.com
http://shuhamakeiko.tumblr.
com

■宮城県
阿部拓也 005
フリーランスabetaku@nohala.com
http://nohala.com/
新井涼香 006
株式会社クラウン・パッケージsa̲oo27̲liang̲xiang@yahoo.co.jp63「おいしい東北パッケージデザイン展2018」開催の流れ
おいしい東北パッケージデザイン展

東北経済産業局 平成30年度TOHOKUデザイン創造・活用支援事業

2018年
5月〜6月

デザインの創造・活用による東北地域の商材の販売促進・ブランド化を図るとともに、
デザインの創造・保護・活用に対する意識啓発、制度普及を図ることを事業の目的としています。

8月

8月〜10月東北6県より支援対象企業等（デザイン対象企業）
を募集
応募13社（青森1、岩手1、宮城2、秋田1、山形3、福島5）から参加企業8社（青森1、岩手1、宮城1、
秋田1、山形2、福島2）のデザイン対象商品8商品を決定
全国のプロのデザイナー・学生を対象にデザイン案を募集
応募総数 : 345名（一般209名／学生136名）／
387点（一般244点／学生143点）

11月

審査会において受賞・入選作品を決定
入選総数 : 108名（一般77名・学生31名）／145点（一般110点・学生35点）

12月「おいしい東北パッケージデザイン展2018展示会」
開催（仙台市）「おいしい東北パッケージデザイン展2018 表彰式・
フォーラム・交流会」開催（仙台市）

12月〜順次優秀賞受賞作品のデザイナーと対象企業のマッチン
グ、実用化に向けたフォローアップや準備が整い次第、
新たなパッケージデザインで商品を発売

おいしいを一緒につくるデザインコンペ

72

2018年
7月〜8月

東北にゆかりのあるプロのデザイナーを募集

8月

1社あたり3名のデザイナーを決定

9月

デザイナーが対象企業を訪問、
ヒアリング

10月

デザイナーより作品、企画提案書を募集

11月

審査会においてプレゼンテーションを実施し、優秀賞受賞作品を決定

12月「おいしいを一緒につくるデザインコンペ展示会」開催（仙台市）「おいしいを一緒につくるデザインコンペ 表彰式・
フォーラム・交流会」開催（仙台市）

12月〜順次優秀賞受賞作品のデザイナーと対象企業のマッチン
グ、実用化に向けたフォローアップや準備が整い次第、
新たなパッケージデザインで商品を発売■「おいしい東北パッケージデザイン展2018」展示会
会期：2018年12月11日（火）〜16日（日）10：00-18：00※最終日は16:00まで 会期中無休
会場：東北電力グリーンプラザ アクアホール・プラザギャラリー N・S（宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル1F）
主催：東北経済産業局
後援：東北農政局、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、仙台市、独立行政法人中小企業基盤整備機構 東北本部、一般
社団法人東北経済連合会、公益社団法人日本グラフィックデザイ
ナー協会（JAGDA）、公益社団法人日本パッケージデザイン協会（JPDA）、
東北電力グリーンプラザ、
日刊工業新聞社東北・北海道総局、
河北新報社、NHK仙台放送局、
東北放送、
仙台放送、
宮城テレビ放送、東日本放送
展示数：145点（優秀賞8点［グランプリ1点を含む］、奨励賞16点、学生優秀賞4点、審査委員賞5点、入選112点）
入場者数：3,437名■「おいしい東北パッケージデザイン展2018」
表彰式・フォーラム・交流会
日時：2018年12月14日（金）
13：30開会／13：40-14：40基調講演／14：45-14：55表彰式開会の挨拶／14：55-15：30表彰式／15：45-16：00過年度の実用化
事例報告／16：00-17：00今年度の受賞作品講評／17：30-19：30
交流会
会場：仙台国際センター「橘」、「カフェ リーフ」（宮城県仙台市青葉区青葉山無番地）
フォーラム内容：（1）基調講演「地産デザイン 〜えびノ干シ塩プロジェクト〜」髙谷廉（2）今年度の受賞作品講評
加藤芳夫、大迫修三（審査委員）（3）過年度の実用化事例報告原田眞行（有限会社マルハ産業／2017年度参加企業）
司会（2,3）：三輪宏子（株式会社FMS綜合研究所）
参加者：第一部（フォーラム、表彰式）102名／第二部（交流会）51名
主催：東北経済産業局

2019年3月22日
発行者：東北経済産業局 地域経済部 産業技術課 知的財産室
980-8403 仙台市青葉区本町3-3-1 仙台合同庁舎（B棟）
Tel 022-221-4819 Fax 022-265-2349
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