会
住社 名 武藤化学株式会社
所 〒113-0033 東京都文京区本郷２－１０－７

担当部門

学術課

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電話番号

ＦＡＸ 03-3815-4832

改訂・作成 2015 年 7 月 10 日

1. 製品名 5%ゼラチン
2．危険有害性の要約
ＧＨＳ分類
健康に対する有害 ： 区分外
注意喚起語

： 警告

危険有害性情報
刺激のおそれの疑い
注意書き【安全対策】
この製品を使用する時に、飲食又は喫煙をしないこと。
個人用保護具や換気装置を使用し、ばく露を避けること。
屋外又は換気の良い区域でのみ使用すること。
取扱い後はよく手を洗うこと。
【救急処置】
眼に入った場合：水で 15 分以上注意深く洗うこと。コンタクトレンズを容易に外せる場合には外して洗うこと。
飲み込んだ場合：直ちに医師の診断、手当てを受けること。口をすすぐこと。
皮膚に付着した場合：多量の水と石鹸で洗うこと。
気分が悪い時は、医師の診断、手当てを受けること。
汚染された保護衣を再使用する場合には洗濯すること。
3.組成、成分情報
単一製品・混合物の区別 ： 混合製品
化学名：

成分及び含有量： ゼラチン

クエン酸、精製水

化学式及び構造式：

C6H8O7･H2O、H2O

濃度：5%

0.25%

94.75%

官報公示整理番号 化審法：(2)-1318

CAS No.

5949-29-1：

9000-70-8

注：ゼラチンは水溶性蛋白質(分子量:20000～70000)
4．応急措置
吸入した場合： 直ちに、被災者を新鮮な空気のある場所に移す。
被災者を毛布等でおおい、呼吸しやすい姿勢で安静にする。
気分が悪い時は、医師の治療を受けること。

皮膚に付着した場合 ： 直ちに、汚染された衣類、靴などを脱ぐ。
皮膚を速やかに多量の水と石鹸で洗う。
医師の診断、治療を受ける。
皮膚刺激、発疹が生じた時、気分が悪い時は医師の手当てを受ける。
目に入った場合： 直ちに、流水で 15 分以上注意深く洗う。次に、コンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合には外して洗うこと。洗浄を続ける。
眼の刺激が持続する場合は、医師の診断、治療を受ける。

飲み込んだ場合： 直ちに、口をすすぎ、うがいをする。
大量の水を飲ませ、指を喉に差し込んで吐かせる。
意識がない時は、気分が悪い時は、医師の診断、治療を受ける。

5．火災時の措置
消火剤：本製品は水溶性である。
二酸化炭素、粉末消火剤、泡消火剤、散水など特有の危険有害性：火災中に刺激性又は毒性のガス、蒸気を発生する可能性がある。

特有の消火方法：風上から消火活動をする。
危険でなければ火災区域から容器を移動する。
環境に影響を出さないよう、できるだけ流出を防止する。

消火を行う者の保護 ：空気呼吸器、化学用保護衣を着用し、風上から消火作業を行う。
6．漏出時の措置
人体に対する注意事項、保護具及び緊急時措置： 漏洩区域は、関係者以外の立入りを禁止する。
漏洩エリア内に立入る時は、保護具を着用する。
風上から作業し、粉じんなどを吸入しない。
粉じんが飛散する場合は、水噴霧し飛散を抑える。
密閉された場所に立入る時は、事前に換気する。
環境に対する注意事項 ： 河川、下水道、土壌に排出されないように注意する。
回収、中和： 漏洩物を掃き集め、密閉できる空容器に回収する。

二次災害の防止策： 事故の拡大防止を図るため、必要に応じて関係機関に通報する。
排水溝、下水溝、地下室あるいは閉鎖場所への流入を防ぐ。

7.取扱いおよび保管上の注意
取扱い
技術的対策

： 本製品を取扱う場合、必ず保護具を着用する。
粉じんの発生を防止する。

局所排気・全体換気： 必要に応じて換気装置を設置し、局所排気又は全体換気を行なう。
容器を転倒させ、落下させ、衝撃を加え、又は引きずるなどの取扱いをしてはならない。この製品を使用する時に、飲食又は喫煙をしないこと。取扱い後はよく手を洗う。

接触回避： 湿気、水、高温体、火気との接触を避ける。

保管
技術的対策

：保管場所は、採光と換気装置を設置する。

保管条件： 高温避け、乾燥した暗所に保管する。

混触危険物質： 強酸化剤

8.ばく露防止及び保護措置
管理濃度： 設定されていない。

許容濃度：日本産衛学会設定されていない。

設備対策： この物質を貯蔵ないし取扱う作業場には洗眼器と安全シャワーを設置 する。
粉じん、蒸気、ガスなどが発生する場合、換気装置を設置する。

保護具
呼吸器の保護具： 呼吸器保護具を着用する。

手の保護具： 保護手袋を着用する。

眼の保護具： 保護眼鏡を着用する。

皮膚及び身体の保護具： 長袖作業衣を着用する。
必要に応じて保護面、保護長靴を着用する。

衛生対策： この製品を使用する時に、飲食又は喫煙をしない。
取扱い後はよく手を洗う。

9.物理的及び化学的性質
物理的状態、形状、色など：無色液体
臭い： 無臭

pH

： 4

引火点

： データなし

爆発範囲： データなし

蒸気圧： データなし

蒸気密度（空気 = 1）

： データなし

比重（密度）： データなし

溶解度： 水にきわめて溶けやすいエタノールに可溶。エーテルに可溶。

オクタノール/水分配係数 ： データなし
自然発火温度 ： データなし
粘度 ： データなし
10.安定性及び反応性
安定性： 通常の取扱条件において安定である。

危険有害反応可能性： 強酸化剤と混触すると激しく反応することがある。

避けるべき条件： 熱、日光

11.有害性情報
局所効果 皮膚腐食性/刺激性成分データ
ラビット 500 mg/24H ; MODERATE(SIDS,2001)
眼損傷性/刺激性成分データ
ラビット 750μg/24H ; SEVERE(SIDS,2001)
急性毒性：毒性が低い為、区分外
皮膚刺激性:区分外
感作性:データなし
生殖細胞変異原性:データなし
催奇形性:データなし
特定標的臓器・全身毒性:データなし
12．環境影響情報
生態毒性 水生毒性データなし
残留性・分解性データなし
生体蓄積性(クエン酸) log Pow=-1.7 (ICSC, 1998)
13.廃棄上の注意
残余廃棄物： 関連法規ならびに地方自治体の基準に従って廃棄する。
都道府県知事などの許可（収集運搬業許可、処分業許可）を受けた産業廃棄物処理業者に、産業廃棄物管理票（マニフェスト）を交付して廃棄物処理を委託する。
可燃性溶剤に混合し、又はケイソウ土、木粉（おが屑）等に吸収させて、アフターバーナー及びスクラバー付き焼却炉の火室で焼却する。

汚染容器及び包装： 容器は清浄にしてリサイクルするか、関連法規ならびに地方自治体の基準に従って適切な処分を行う。
空容器を廃棄する場合は、ラベルをはがし内容物を完全に除去すること。

14.輸送上の注意
国内規制（適用法令）
国際規制： 該当法令無し

国内規制： 該当法令無し

特別の安全対策： 輸送に際しては、直射日光を避け、容器の破損、腐食、漏れのないように積み込み、荷崩れの防止を確実に行う。

15.適用法令
該当法令無し16．その他の情報（注）本品を試験研究用以外には使用しないで下さい。
参考文献 ：
化学物質管理促進法 PRTR･MSDS 対象物質全データ 化学工業日報社
労働安全衛生法 MSDS 対象物質全データ

化学工業日報社(2007)

化学物質の危険･有害便覧

中央労働災害防止協会編

化学大辞典

共同出版

安衛法化学物質

化学工業日報社

化学物質安全性データブック

オーム社

公害と毒・危険物(総論編、無機編、有機編)

三共出版