2022

１月号

№ 438

コルザはフランス語で「菜の花」生活クラブ虹の街の機関紙です

生活クラブ虹の街は生活クラブ千葉の通称です

大 豆
ビスケット
菓子類
パン類
代用コーヒーたん白強化剤

みそ

麺類

水産練製品

豆腐

湿潤剤・保湿剤・甘味料

アミノ酸

ソルビトール

納豆

固型スープ

酵素分解

メチルグルコシド

フライ油

たん白分解

サラダ油
天ぷら油

マヨネーズ
揚豆腐用

練乳

煎り豆

混食

みそ

納豆
きな粉
豆乳

レシチン原料

種子

精油
肥料 青刈
飼料

麺類

加工食品

菓子

水あめ

マーガリン

コーン油

糖化
でんぷん粕

グルテンミール

配合飼料

圧縮
飼料

ジャム・ゼリー・佃煮・あん・キャラメル・キャンディー

飲料・アルコール・クエン酸（飲料酸味）

でんぷん
麺類
コーンスターチ

グルテンフィールド

濃縮

胚芽

肥料
飼料

粉飴

酸・酵素糖化飴

段ボール 製紙
ビール

飼料

茎・さや
枝豆

麦芽糖

異性化糖
（ブドウ糖果糖液糖）
グルタミン酸ソーダ

脂肪酸

乳化剤医薬栄養剤

製油
皮

育児食
菓子

清涼飲料・乳酸菌飲料・菓子・パン・冷菓・加工食品の甘味料

ソーダ油滓

レシチン
原油

醤油

消泡剤

ソーセージ・菓子・
佃煮・冷菓・育児食

シロップ

抽出

精製油

キャラメル・
菓子・佃煮

精製

油菓子用

豆腐
煮豆 湯葉 凍豆腐

酸化防止剤
ビタミンＣ

抽出

ビスケット・菓子類
パン・羊羹

大豆
カゼイン

スキムミルク

L- アスコルビン酸

酵母剤

ショートニング 食用油
マーガリン
合成酒 潤滑剤
アイスクリームアミノ酸
硬化 グリセリン
発酵
医薬用
アミノ酸醤油豆乳分解 チーズ
分解
酸分解

グルタミン酸グルタミン酸ナトリウム

ペプトン

食品加工

凍豆腐

製品

醤油

調味料

ソーセージ

麹

合成酒

成形醸造原料

育児栄養剤

ヨーグルト

トウモロコシ分離
浸漬

コーンフレーク
コーングリッツ
コーンシリアル上の図は、大豆とトウモロコシを原料にどんな加工品などがつくられているのかを調べたものです。トウモロコシはアルコールやブドウ糖果糖液糖や水あめなどの原料となっています。これらは飲料や菓子、惣菜などの甘味料などに使われます。また、大豆からは乳化剤として使われるレシチンや、うまみ調味料などの原料として使われるアミノ酸がつくられています。このように、遺伝子組み換え作物は姿を変え、さまざまな加工品の原料として使われています。しかし、日本の表示制度が十分ではないため調べるすべもなく、知らないうちに口にしているのが現状です。詳しくは 4 〜 5 ページ
出展：生活クラブ連合会 HP より

目次

２

ひと：理事長新年のあいさつ

４

特 集：「タネは誰のものか」が問われるいま６

千葉グループからのお知らせ：風の村

７ 共済キャンペーン
８

ブロック活動ファイル：市原 ベイ

参加者募集

今月の消費材：大豆製品

UWN ちば３ 活動ファイル : ゲノム編集学習会

くらしと家計の相談室

こんにちは！赤ちゃん♪せっけんプレゼント

1 月のデポー

理事会だより（11 月議事抜粋）

り組みます。

11 月理事会は新型コロナウイルス感染防止対策のため、実出席②とオンライン出席の併用で開催しました。

について、虹の街から（ア）遺伝子組み換え表示義務付けの対象①

消費者庁から意見募集されている食品表示基準の一部改正案

生活クラブ・虹と風のファーム ソーラーシェアリングのソー

農産物にからし菜を加えることに賛成、（イ）「高オレイン酸大豆」

ラーパネルの系統連系接続時期が決まり、2022 年４月から発電を特定遺伝子組み換え農作物の形質から削除することは時期尚早を開始します。ファームに看板を設置するためのカンパ活動に取との意見を提出しました。

10 月の組織報告

総供給高 729,766,484 円
総組合員数 44,344 人（班 4,439 人

個別 22,591 人

デポー 11,651 人★本紙は、古紙再生紙・ベジタブルインキ・見やすく読みまちがえにくいユニバーサルデザインフォントを使用しています。

その他 5,663 人）

理事長

福住洋美

何が大事か考えた結果見なか︑心を開放し改めて

コロナ禍で制約だらけのけでなく他でもその人とを解消するにはその場だ

たことも数知れず︒それ言いたかったな﹂と思っから廃棄まで意識するよのなか︑自ずと物の消費た︒限られた空間と資源プをする機会がありまし

一泊だけですがキャン

あけましておめでとうございます︒今年は気づきを行動に！
足裏を刺激して体調を整える

えたものは人とつながるつながりをつくっておく

月開催の﹁虹いきことは何かを考え︑備くなる前にやっておくべ杉村真由子

運営委員たので、久々に地域の組合員さんにも会うことができましもらえるよう努力していきます ‼

コロナ禍が続き、大きなイベントへの参加は久しぶりだっましたが、街のデポーとして楽しんでこの日は晴天にも恵まれ、多くの人でにぎわいました。

ことと自然とふれあうこつコロナ禍で、イベントが思うようにできない日々が続きし、オーガニックシティ宣言をしています。

うになります︒また太陽ろフェスタ２０２１

えや段取りをし︑天候を10 月１・２日に秋のデポーまつりを開催しました。両11 月 ３ 日、こと︒それが大事と痛感

ながる・つなげる・動きみて柔軟に対応すること

近になり組合員同士のつさ て︑ 今 年 は で す が︑日で 473 人が来所し、とてもにぎわいました。
木更津オーガとの大切さでした︒

オンラインにも慣れコだす﹂ではオンラインでが求められます︒自然との偉大さを肌で感じ︑暗ミュニケーションをとる

ブロック︑デポーにバト折り合いをつけてやってしました︒のもスムーズになりましンを渡すようにつなぎ紹いくのが当たり前の生活︒

昨年たが︑用件終了と共にそ介しました︒

人とつながることについての 場 に い た 人 と も﹁ ブ終了後に何とも言えないながりを少しでも感じ先に書いたことを心に留これが基本ですね︒

虚しさや物足りなさが残とってもらえたら幸いでチ っ﹂ と 切 れ て し ま い︑ ﹁ 生 活 ク ラ ブ ﹂ が よ り 身りました︒

しくお願いいたします︒と思います︒どうぞよろめ動き出す一年にしたいす︒
自然とふれあうことについて﹁もし会えていたら用件以外の雑談もできたのに﹂とか﹁あの時は言い過ぎちゃってゴメンねと内藤純子ブロック会計

10

秋のデポーまつり
デポー浦安
ベイ

オーガニックシティフェスティバル
市原

ひとブロック活動ファイル

ニックシティ

２日目の目玉は、店舗前でうなぎの実演販売。生産者・フェスティバ静岡うなぎ漁業協同組合のうなぎを、ワーカーズと職員がル 2021 に 出気合を入れて焼きました。香ばしく焼けたうなぎのかおり

店 し ま し た。

が店内にも溢れ「あら、おいしそう」「当日分はもう、な

木更津市は人いの？」と足を止めて買い求める方が多く、200 串はあっと自然が調和という間に完売。ヨーヨー釣りやスーパーボールすくいにした街をめざも多くの子どもたちが参加してとても盛り上がりました。

た。段ボールガチャとボードゲームの「くじ」は子どもたちに大人気。くじで当たった消費材で生活クラブのアピー

ルができたかと思います。

当日の加入は５人、お試しセットの申し込みは 29 人でした。生活クラブの輪がさらに広がりますように。

２

コルザ 2022 年 1 月号

活動ファイルゲ ノ ム 編 集 基 本 の キ！

ゲノム編集って？

～食べても大丈夫？トマト ・ 鯛 ・ ???

「ゲノム」とは、生物が持っている DNA

昨年 10 月 27 日、とそこに記載されている遺伝子情報を指ゲノム編 集についてのして呼ぶ名前です。ゲノム編集とは、こ学 習 会を 一 般 社 団 法の遺伝情報をつかさどっている DNA の人農民連食品分析セ

狙った場所を酵素などを用いて、切って機能させなくしたり、切ったところにンターの八田純人さんなく、ゲノム編 集をしたのかしていな（写真）を講師に開催しました。オンいのかを調べる技術さえもないのです。 別の遺伝子を入れたりする「遺伝子編ラインで 117 アカウント、サテライト『遺伝子を切っただけだから自然のな集 技 術 」 の こ と。 英 語 で は、Genome会 場２会 場も開設し、合 計 130 人以かの突然変異と変わりない』という開Editing と呼ぶ。

上が参加しました。

発者や国の主張は、あまりにも無責任

最 近よく目にする「ゲノム編 集」でだと思います。遺伝子配列を切っただすが、食べても大丈夫なの？遺伝子組けでも、連 鎖する遺伝 情 報に障 害をみ換え食品とは違うの？？私たちにはきたし、遺伝情報が誤る可能性もあり難しい研究の内容を、イラストや面白ます」と八田さん。

クリスパー

キャスナイン

CRISPR/Cas9 の登場
生き物の遺伝子情報をコントロールするというゲノム編集は、なかなか効率よくいトークでわかりやすく説明。遺伝子行うことが難しかったが、CRISPR/Cas9

組み換え技術とゲノム編集の違い、研そんな心配の残るゲノム編集技術は、 を利用した技術が確立してから、ここ数究者の視点での遺伝子組み換えとゲノ

本当に安 全だと言えるのでしょうか。 年で急速に普及・加熱する研究分野となっム編集の捉え方も学びました。

容 認していて良いのでしょうか。ゲノた。食品だけでなく、医療でも利用がす

ム編集技術のトマトやタイが流通するすんでいる。

「世界の研究者の間では現在ゲノムということは、食べることで身体への数塩基対の短い遺伝子配列 CRISPR と編集が一大ブームです。トマトやタイ、悪影 響も考えられます。また、ゲノム呼ばれる部分と、Cas と呼ばれる遺伝子フグに至るまで、どんどん開発がすす

編集トマトと交配した植物が生まれるを切断する酵素がセットになって機能する。

み、メリットもデメリットもどんぶり勘ことで種の世界も汚染されていきます。

2020 年、CRISPR/Cas9 の 開 発 に 対定です。ゲノム編集技術は、現在の日タイも同様に、自然界で交配していくしノーベル化学賞を、2 人の女性研究者

本には届出や表示義務がなく、罰則も可能性があるのです。

が受賞した。王立科学アカデミーは、人人 間の 都 合 の良いように生命に変類に大きな恩恵をもたらすことを評価す化を加えて良いのでしょうか。
「今だけ、 る一方で、ヒトや動物で実験を行う場合

イラスト：八田純人さん

ゲノム編集の肉厚マダイ
成長抑制遺伝子を欠損させてマッチョに募集

金だけ、自分だけ」の社会の根 本をは倫理委員会にはかり、承認を受けなけ考えさせられました。一人ひとりが学ればならないとしている。国内でも生命び、考え・選択・行動していきましょう。 倫理専門家が「リスクを評価する仕組み環境委員

本橋美里を」と警鐘を鳴らしている。

GMO フリーゾーンサポーター登録

遺伝子操作食品はいらない、食べたくないという気持ちをサポーター登録して表してみませんか！
ＧＭＯフリーゾーンとは、遺伝子操作作物が栽市花見川区・山武市に大きな看板が設置されてでない方も登録できます。

培されていない地域のことをいいます。

います）。

① 遺伝子操作食品はできるだけ食べたくない1999 年にイタリアで始まった運動は世界に広消費者が遺伝子操作作物はいらない・食べなまり、日本では 05 年滋賀県の針江げんき米グ

いと宣言して、支えているから生産者も栽培しループが全国で初めてＧＭＯフリーゾーン宣言ないと言い続けることができます。

基本とする」「やむを得ず使用する場合は、言し、面積を登録しています。

右記に 1 つでも当てはまったら、GMO フリーめて実践していることを知っている。

また、ＧＭＯフリーゾーン宣言の看板を農地なゾーンサポーター（フリーゾーンを応援する人） ③ 生物の多様性も含めて、環境を大切にしてどに設置しています（千葉県には、旭市・千葉登録をよろしくお願いします。ご家族・組合員をしました。生活クラブの農産物の生産者も宣３

登録はこちらから→

コルザ 2022 年 1 月号と思う。
② 生活クラブは「GMO は取り扱わないことを情報を公開して取り組む」と 1997 年に決いきたいと考えている。

﹁タネは誰のものか﹂が問われるいま

命のスタ︱トはタネから︒そかべますか︒植物も動物も生た作物のタネを自分の畑に再自家増殖とは︑自分で育て増殖が原則禁止されました︒

作する技術と位置づけ︑問題に遺伝情報を人間の都合で操は︑ゲノム編集はＧＭと同様え方です︒一方︑ＥＵなどでＯＮーＧＭと表示してはダれ が︑﹁ 混 入 は ０ で な い と ＮもＯＫ﹂がルールでした︒こではＮＯＮーＧＭと表示してが混ざってしまっても５％ま

今までは﹁意図せずにＧＭのタネの権利がいま︑一部のび撒くこと︒食料の安定供給があるとして厳しく規制されメ﹂に変わります︒一見もっいだろうというのが日本の考企業や人に独占されつつありのために︑自家増殖を農家にています︒ゲノム編集食品がため︑登録品種のタネの自家ます︒

認めることは世界ではスタンタネと聞いて︑何を思い浮タネをめぐるこの数年の動ともらしい変更に見えますが︑保しようと努力していた企業

流通しているのは︑世界中でカ は ダ イ ズ の み︒ 日 本 で は︑が撤退してしまう可能性が実ダードです︒それを禁止したトマトに続き︑タイそしてフは高いのです︒日本の穀物︵特きと︑それに対する生活クラ③ ゲノム編集食品解禁

グも届出が受理されて流通がにダイズとトウモロコシ︶の今までＮＯＮーＧＭ原料を確① 主要農作物種子法廃止︵始まりました︒加工度が低く大部分は輸入に頼っています︒

アメリカと日本だけ︒アメリ︵２０１８年４月１日︶

生物の遺伝子情報︵ゲノム︶

直接食べるもの・動物を流通

その輸入の大部分がすでにＧ

日本の行く末は・・・

日本の主食である米・麦・の一部を切り取ったゲノム編

しているのは日本のみ︒ゲノＭＯ︒どんなに混ざらないよ

ブの対応をまとめてみました︒

大豆のタネを公費で守ってい集食品について︑国への届出

ム編集技術を使ったＧＡＢＡ月１日︶

くための法律が廃止されましのみで流通が可能になりましにという指示も︒公費を使う

情報を︑企業に提供するよう生産してきた県ごとのタネのせるためには︑審査に合格す品︵ＧＭＯ︶を日本で流通さ術を使った遺伝子組み換え食

遺伝子組み換え︵ＧＭ︶技広めることで得をするのは⁝開発できるゲノム編集技術を報も︒ＧＭよりも安く簡単に育て・普及させようという情

施 設 や 小 学 校 に 無 償 提 供 し︑トマトは︑その苗を介護福祉するのは⁝Ｏが広がること︒これで得をＧＭ表示を諦めること＝ＧＭ可能性があります︒ＮＯＮー

程でいくらか混ざってしまう

うに気を付けても︑輸送の過年た︒

からこそ安定価格でタネを供る 必 要 が あ り ま す︒ Ｇ Ｍ は︑た︒

給できていましたが︑企業が生物Ａに︑別の生物Ｂの遺伝④ ＮＯＮーＧＭの表示変更

今まで税金を使って開発・開発・流通・販売を握るとな情報を入れ込む技術です︒一

ＮＯＮーＧＭ︵遺伝子組み
12① 主要農作物種子法に代わわけではありません︒

たち生活クラブも黙っている

これらの動きに対して︑私

ると・・・

年４月１日︶
遺伝情報を一部切り取るだけ換えでない︶と表示できる範

月成立︶

なので︑自然界で起こる突然年︵囲が変わります︒

23
変異と変わらないから問題な② 種苗法改正︵10方のゲノム編集は︑生物Ｃの19

タネの開発者を法的に守る

20集
特種苗への遺伝子操作の有無の表示を求める署名

10 月に配布した虹の街の署名は、4,078 筆でした。生活クラブ連合会

で集約し、12 月に国（農林水産省）へ提出しました。

４コルザ 2022 年１月号

動に虹の街として参加る条例を千葉県で制定する活までトウモロコシ由来だったしています︒有言実行︑それＭＯは取り扱わない﹂と決議などの多くがＧＭＯまみれなであることは︑市販のお弁当料に至るまでＮＯＮーＧＭＯだと思います︒加工品の原材変わりません︒今後も引き続替わりますが︑消費材自体は青のＧＭ副要対策﹂マークはＯＮーＧＭ︑緑のＧＭ管理済︑替 わ っ て い き ま す︒﹁ 緑 の Ｎ

日︑﹁ 千 葉 県 主
アルコールをサトウキビ由来のを考えると︑特筆すべきときＧＭ対策をすすめていきま

国内外の生産者・提携者と連月

要農産物等種子条例﹂が県議に 変 更 し た り ⒜ ⒝︑ 同 じ くころです︒

更するなど帯しながら︑生活クラブとし年会で可決されました︒公費でトウモロコシ由来の甘味︵水一つひとつ解決してきました︒て取り扱わない対応をすすめ

環境委員長

畔上久美

る力を高めていきましょう！

ラブの仲間を増やして︑食べがります︒これからも生活クネの自治を守る﹂ことにつなと い う 意 思 表 示 に な り︑﹁ タ﹁ＧＭやゲノム編集はＮＯ！﹂

費 材 を 食 べ 続 け る ﹂ こ と は︑

好 き で す︒﹁ 生 活 ク ラ ブ の 消に哲学を﹂という言葉が私は﹁ 買 い 物 は 投 票 だ︑ 買 い 物すね︒のではなく︑みんなのものでタネは一部の企業や人のもす︒

県のタネを継続していくこと

また︑ＧＭ比率が高い家畜のます︒また︑国に対しても意ゲノム編集食品に関しても︑餌を飼料用米に切り替えてい見を届けていきます︒

Ｎ Ｏ Ｎ ー Ｇ Ｍ ① と︑ 青 の Ｎ②あめ︶をサツマイモ由来に変自品として在来種のタネの共くことで︑ＮＯＮーＧＭ推進

８. ％がＧ

ＯＮーＧＭ②の２種類でし①になりました︒

同購入がスタート②

ここで言う在来種とは︑日と共に国内自給率も上げてき年３月現在︶

要対策

︑生産者と共に本各地で長年タネをつないでました︒

年 春 か ら︑ 虹 の 街 の 独

きた伝統野菜をさします︒自分でタネ採りをして︑翌年撒
く こ と も も ち ろ ん 可 能 で す︒
地域によっては伝統野菜の％がすでに失われているとか︒タネの多様性を守っていくことも大切です︒在来種の日︑ 連 合 総 会

ＭＯ対策済み︵た︒今後は３種類に随時切り

今 ま で の マ ー ク は︑ 緑 のクが変わります④ カタログや包材の表示マー13.2％
なのは︑本当に誇るべき実績

消費材のうち遺伝子組み換え対策済み
遺伝子組み換え
要対策

(a)
(b)
(c)

タネは春と秋に各一回カタログに掲載予定︒デポーでも一年６月部を販売しています︒③で特別決議﹁ゲノム編集食品の流通に懸年から念を表明し︑生産者と共に対策をすすめます﹂︒
ＧＭに関しては︑日本でＧＭ作物の流通がス

96対策済

1324

年には﹁ＧＭ作物やＧ

2020 年 3 月末現在

10タートしましたが︑生活クラブはコルザ 2022 年１月号

5862090(c)20201997

集
特生活クラブ千葉グループは、県内の生活クラブ関連 10 団
体の総合力で地域をより住みよく暮らしやすくするために社会問題の解決とコミュニティの再生に寄与します。

千葉グループからのお知らせ
生活クラブ風の村←各団体の HP へ

側双方において安全で安心な、抱え上事業本部：佐倉市王子台 1-28-8 ちばぎん臼井ビル４階

げない・持ち上げない・引きずらない

tel：043-309-5811
fax：043-460-8844
https://kazenomura.jp/
e-mail：info@kazenomura.jp

ケアを「ノーリフト ® ケア」と呼びます。
ノーリフト ® ケアでは間違った体の使い方をなくし、対象者の状況や目標に人にやさしい 持ち上げない介護 の推進に向けてあった福祉用具を選択して適切に使い皆さんは「介護」と聞いて、家族やます。体格差や年齢に影響されず誰が職員が要介護者をベッドから起こした

やっても同じことができ、対象者に適り、体を抱え上げて車いすに移す場面

切に力をつけさせ自立をより促進させが思い浮かばないでしょうか？

る効果があります。

実は、介護者が日々の介護で腰や肩また体の使い方のコツであるボディを痛めてしまうことは少なくありませメカニクスの活用や関節に負担のかかん。また医療・福祉の職場での腰痛発る姿勢で行う作業の見直しをすること

生率は全産業のなかでも高く、増加傾は、普段の生活でも腰痛予防や関節へ向にあります。
その理由の１つは間違った体の使いベッド上の移動が負担なくできるスライディングシートの負担軽減に大切な視点です。
生活クラブ風の村では、ノーリフト方です。力ずくで体を持ち上げたり、もう１つの理由は適切な福祉用具をケアの導入を事業計画に位置づけ、職抱え上げたり、引きずったりのケアを使用しないことです。「福祉用具を使員が正しい体の使い方や姿勢・知識を行ってしまうことが原因です。力任せうと時間がかかる・機械任せになり対身に付け、対象者も安心してケアを受のケアはその勢いや姿勢の不安定さか象者の力を使わせないため自立を阻害けられることをめざしています。

ら対象者の体がこわばり関節が硬くなする」という考えから十分に使用される二次障害を引き起こすことにつなていない状況があります。

がってしまいます。

これらに対し、介護される側・する

UWN ちば 住所：千葉市花見川区幕張本郷 2-5-1タカソープラザ 405
tel / fax：043-372-9790
https://uwnchiba.net/
e-mai：info@uwnchiba.net

生活クラブ風の村いなげ

外口 恵

引用・参考文献：ノーリフト ® ケア実践マニュ
アル 合同会社ナレッジソース発行

くらしと家計の相談室

住所 : 千葉市中央区中央 3-9-9

tel：043-202-1471 fax：043-202-1474https://kurashitokakei.jp＊ホームページに書き込みシートがあります。

生きる はたらく 私らしく相 談 室 より「はたらく」。私たちはあえてこのひらがな表記にこだわっ

長引くコロナの影響は、家計を直撃し離職や失業の引きた発信をしています。漢字表記よりもさらに多くの人が受け入れることが可能で、広い意味を持たせることができるからです。
社会のなかで居場所を得て、自分らしく活動すること＝「はたらく」ことには、ボランティアのような無償のものも含まれます。はたらく以外にもその人に合った居場所を見つけるために、寄り添い、共に考え、伴走していくことが私たちの活動の中心となっています。
千葉市就労準備支援室では、千葉市内在住の方の「はたらく」ためのご相談をお受けしています。どうぞお気軽にご連絡ください。
千葉市就労準備支援室
tel：043-306-2564 e-mai：info@uwnchiba.net

まずはお話をお伺いして、私どもで直接支援するか通所が難しい場合はお近くの支援機関や団体とおつなぎします。

金になり、子どもの就学にも影響を与えています。これまで問題なく家計が回っていた家庭でも、「急に支払いが苦しくなった」と当相談室につながってくるケースが増えています。
また最近は、「携帯」が絡んだ相談で、ＳＮＳ等で便利に情報が飛び交うなか、買い物をしたり、クレジットを組んだり、詐欺にあったり、不必要な契約をしてしまったりと、後々の支払いに困って来所される方も増えています。
相談の多くは「〇〇の支払いに困っている」というものですが、よくよく話をお聴きするとその背景には、家庭ごとの困りごとが見えてきます。8050 問題・老々介護・外国人や障がい者の就労・ヤングケアラー・一人親世帯等々、くらしのなかで相談者の抱える事情は異なり、問題はいくつも重なり合っているのを感じます。
相談室では、これからも各専門機関等と連携を取りつつ、多くの方のご相談に対応します。
コルザ 2022 年 1 月号

６

共済キャンペーン・参加者募集・赤ちゃん♪せっけんプレゼント
参加者募 集

おだやかな革命おだやかな革命
オンライン上映会＆監督トーク会
オンライン上映会＆監督トーク会
映画：2 月 10 日（木）10：00am 〜
2022 年２月
11 日（金）10：00am
＠ Vimeo
映画：4 日（金）am10:00～6 日（日）am10：00 ＠Vimeo
トーク会：11 日（金）10：30 〜 12：00 ＠ Zoom
トーク会：5 日（土）am10:30～12：00 ＠Zoom

主催：環境委員会
問い合わせ：組織部

043-278-7172

詳しくは、12/20 〜配布のちらしをご覧ください。
こちらから申込できます→オンライン

コ ル ザ モ ニター 座 談 会
１月 24 日（月）10：30 〜 12：00

参加者募集・参加無料
コルザを読んでいる方どなたでも参加できます！

スマホ・タブレットはこちら

こんにちは！赤ちゃん♪
せっけんプレゼント
お誕生おめでとう！
せっけんを使うことで環境問題を考えるきっかけにしてほしいと、お母さんと赤ちゃんに、生活クラブのせっけんを贈ります。

吉田楓（かえで）ちゃん

コルザはフラン
ス語で「菜の花」 生活クラブ虹の街の機関紙です2021.07

齋藤 真奈美（まなみ）ちゃん

2021.07

阿部 百花（ももか）ちゃん

2021.09

田岡 希一（きいち）ちゃん

2021.09

プレゼントは、固型せっけん１個・台所用液体せっけんおれんじミニ 200ml・絵本『せっけん生活はじめませんか です。

配達時またはデポーフロアに提出してください。

組合員氏名

申込締切

組合員番号

こんにちは！赤ちゃん♪せっけんプレゼント
赤ちゃんの ふりがな
なまえ

申請書

（男・女）

（太枠の組合員氏名と番号を記入してください）

赤ちゃんの生年月20

コルザ 2022 年 1 月号

月生まれ

生日の前

↑WEB からの申請はください。 こちらから日までに申請して『コルザ』に掲載してもよろしいですか。 （はい・いいえ）

７年

１歳の誕

＊いただいた個人情報は適切に管理し、目的以外には使用しません。

コルザはフランス語で「菜の花」 生活クラブ虹の街の機関紙です

今月の消費材かんたん 10 割こうじ味噌づくり

毎日食べるものならなおさらのこと、遺伝子組み換

材料 約４㎏分
秋田大豆 1 ㎏
米こうじ 1 ㎏

えでない大豆からつくられたものを選びませんか。

ま し お真塩2022

１月号
編集：広報委員会〒 261-0011

tel：0 43 -278 -767 1

庄内産冷凍茶豆（有）月山農場

北海道豆まめミックス
ホクレン農協連合会
大豆ドライパック
上士幌農協

小大豆もやしサラダコスモ

小粒納豆（株）カジノヤ

ベビーフード大豆と野菜の五目煮（株）味千汐路

きらず揚げ（株）おとうふ工房いしかわ

丸大豆醤油
タイヘイ（株）

大豆製品

凍り豆腐（株）エムエスエフ

仙台みそ
鎌田醤油（株）
豆乳
共生食品（株）10：00 オープン！

豆腐・油揚げ丸和食品（株）①大豆は前日から水につけておく。
②指でうにゅっと潰れるくら
いまで煮る。
③水は別の鍋に移して大豆の形が見えなくなるまで潰す。
④ 麹 1 ㎏と 塩 500g を 混 ぜあわせる。さらに、潰した大豆とまんべんなく混ぜる。
⑦みそ玉に丸める。
まとまりにくければ煮汁で硬さを調節する。
⑧ ⑦を容器に詰め、空気を出すように手で押しながら平らにならす。
⑨ 表面 全 体 に 真 塩をふり、ラップで覆う。
⑩蓋をして半年〜 1 年ほど涼しいところで熟成させる。

十割こうじみそ（株）マルモ青木味噌醬油醸造場

おとうふ揚げ（株）高橋徳治商店

大豆と野菜の煮豆っ子
菊池食品工業（株）

千葉カタログでは、1 月 3 回配布で、国産大豆と地元の桜井麹店の米こうじの取り組み。食のカタログでは、十勝産大豆 1/2・2/1・3/2 回、（株）マルモ青木味噌醤油醸造場の米こうじ 1/2・2/1・3/2 回週、真塩 1/2 〜 3/2 回で取り組みを予定しています。デポーは、下記をご覧ください。

日 月 火 水 木 金 土12 3 4 5 6 7 8
１月 1 〜 5・16・30 日 9 10 11 12 13 14 15
2 月 13・20・27 日 16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

1 月のデポーお休み

黒豚入荷 1/13
平牧金華豚入荷 1/27
ほうきね牛入荷 1/22

デポーにも登場！
デポーにも登場！

手づくり味噌材料

ビオサポ食材セット（申し込み締め切り

毎週 4 種、週替わり ぜひご利用を！

↑デポー情報組合員の皆さまへ ご協力のお願い

・来所時のマスク着用と手指消毒を（ワクチン接種済みの方も）。
健康上の理由でマスク不着用の方へのご理解をお願いします。
せきや発熱等の場合は入店をご遠慮ください。
（13:00 〜15:00 若干空いています）。
・ 混み合う時間帯を避けてください
・お買い物はなるべくお一人でお願いします。
・買い物中やレジ待ちの際は他の方と距離をとってください。
＊詳細はフロアでご確認願います。

イベント・入荷案内

かんたん・便利・安心・時短調理の食材セット

fax：043-279-7490

千葉市美浜区真砂 5-21-12 https://chiba.seikatsuclub.coop/

発行：生活クラブ生活協同組合千葉（生活クラブ虹の街）理事会

冷凍塩ゆでえだまめ
全国農協食品（株）

500g

予約受付中

10％
oﬀ

５％
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1/23）

せっけんの街の日 1/10 大津ヶ丘・園生は 1/11

せっけんの街の品目

みそウィーク 1/10 〜 15 マルモ青木味噌とみそ各種紹介
５％oﬀ
冬あったか旨いものフェア（W ポイントデー）1/14.15
５％
５％
万能つゆ 500ml などoﬀ
５％

● 試食は引き続き当面中止します。
● フロアでは、定期的な消毒 と 換気、ワーカーズによる対策中。

コルザバック№

生活クラブ千葉
スマホで簡単に注文できます！ 注文用紙提出翌日の AM11：30

８まで注文ができます。

oﬀ漬魚ウィーク 1/17 〜 23 泰山食品紹介。
５％oﬀ おすすめ品
５％ oﬀ
寒の市・鍋材料のフェア 1/21・22
５％oﬀ

開拓牛・三元豚のしゃぶしゃぶ用など
oﬀ
冷凍品お買い得の日 1/23 冷凍品２P 以上で ５％５％oﬀ oﬀ
バレンタインウィーク 1/24 〜 2/14
チョコレート各種を紹介

新型コロナウイルス感染拡大防止のための対策を継続中です。

５％oﬀ

節分フェア 1/28・29

恵方巻用のすし酢・かんぴょうなど

虹と風のファーム

ソーラーシェアリング

５％
oﬀ

なまえ

愛称＆看板カンパ募集

締切り 1月 14日（金） こちらから申し込めます→＊ 詳しくは、ちらし・HPをご覧ください。