発 行：おかやま酪農業協同組合
責任者：小椋 孝史
津山市川崎94‑1☎（０８６８）26‑1101

令和４年度「牛乳大好き！絵画コンクール」受賞作品

優秀賞 教育長賞 岡山市立桑田中学校３年 都津川真由（絵の説明）
牛乳の流れにのって、女の子と牛が、牛乳がもつ「チカラ」を見つけている様子を描きました。

3チャンピオン

ジユリエツタ4

チャンピオンＳＲＪ

ビクトリアス1

チャンピオン

カヤベ

セイエラ

ソフイア

ジ ャ ー ジ ー 種

カジノ

アトラス

ホ ル ス タ イ ン 種

デンバー

R04.03.11 真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場

バーバラ

R04.09.09 真庭市 （公財）中国四国酪農大学校
カヤベ

2023.10月号 22023.10月号

回蒜山地区乳牛共進会

R02.06.06 真庭市 大 江 健 太 郎
チャンピオン

クローム

R02.01.28 真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場

リツキー

シルバー

ＧＤ

チャンピオン
4 グランドチャンピオン
ロンゲスト

プレミアム
2

号
名

第

17

チャンピオン牛と記念撮影

正なる審査をしていただきました。
ジャージー種４部門に 頭、ホル
スタイン種４部門に 頭の出品があり、審査の結果、ジュニアグランド
チャンピオンには、ホルスタイン種
第２部のロンゲスト チーフ Ｔ
バーバラが、グランドチャンピオン
には、ホルスタイン種第４部のロン
ゲスト ＧＤ シルバー リッキーが獲得。㈲長恒牧場の愛牛２頭が選出されました。その他、上位の結果
は下記成績表のとおりです。
最後になりましたが、会場準備にご協力いただいた関係者の皆様、出品者の皆様、応援で会場を盛り上げていただいた皆様に心より感謝申し
上げます。
19

（蒜山事務所）

カヤベ セイエラ デルタラムダ アイル R03.07.21 真庭市 （公財）中国四国酪農大学校

チャンピオン

3

R03.08.12 真庭市 万 庭

ＳＲＪ リツチモンド オールＢ リンデイ コンツアー R04.06.27 真庭市 丸 山

テトラ

Ｔ

佳明
フラワー

チャンピオン

第60回蒜山地区乳牛共進会成績表

位
順

チーフ

チャンピオン
2 ジュニアグランドチャンピオン
ロンゲスト

R04.03.07 真庭市 （公財）中国四国酪農大学校
1

生年月日 住

所

氏

昭博

決

定

９ 月 日、「 第 回 蒜 山 地 区 乳 牛
共進 会 」 が 蒜 山 ホ ー ス パ ー ク 馬 術 競
技場 で 開 催 さ れ ま し た 。
「 第 回 と い う こ と で、 記 念 す べき大 会 と な り ま す が 、 ４ 年 ぶ り に 蒜
山地 区 共 進 会 が 一 堂 に 会 し て で き ることは非常に嬉しく思っております」 と 、 蒜 山 地 区 乳 牛 共 進 会 実 行 委
員会 長 恒 充 会 長 の 挨 拶 か ら 始 ま り
まし た 。
当 日 は、 あ い に く の 雨 模 様 と なり、 足 場 の 悪 い 中 で の 開 催 で し たが、 雨 天 で あ る こ と を 感 じ さ せ な いほど 、 リ ー ド マ ン の 方 々 は 堂 々 と 自
慢の 愛 牛 を リ ー ド さ れ て い ま し た 。
審 査 員 に は、 オ ー ル ジ ャ パ ン ブ
リー ダ ー ズ サ ー ビ ス ㈱ 営 業 部 営 業課課 長 永 田 琢 也 氏 を お 招 き し 、 厳

審査風景

名
部

60

21

60

60

令和５年度34「牛乳大好き！絵画コンクール」
受賞者
（敬称略）
最優秀賞
（岡山県知事賞）
小学生の部
岡山市立芳泉小学校６年
川崎 珠暖
中学生の部
岡山市立岡山中央中学校
３年
内山 咲穂
優秀賞
（岡山県教育委員会
教育長賞）
小学生の部
朝日学園朝日塾小学校
１年
藤原亜佳音
岡山市立高島小学校
２年
矢部 陽葵
岡山市立大元小学校
３年
室田 凰希
浅口市立鴨方東小学校
４年
安田優衣奈

「牛乳大好き！絵画コンクール」審査会開催
で、最優秀賞（県知事賞）２点・優秀賞（県教育長賞）９点・優良賞（協会長賞） 点・入選１８０点を選出しました。
今年もたくさんの応募があり、どれも甲乙つけがたいものばかりでした。子どもたちの発想・ユーモアあふれる作品に驚かされました。
審 査 員 の 先 生 方 か ら は、
「子どもたちの思いがいっぱい詰まった作品
を 選 ん だ 」「 牛 乳 が 好 き だ と い う 気持ちが伝わってくる作品が多かっ
た 」「 文 字 の 説 明 で は な く、 絵 の 表
情から気持ちが伝わってくる」等の感想をいただきました。
また、最優秀賞・優秀賞及び優良賞の作品は１月の給食週間のポスターになり、各学校に配布いたしま
す。
また、酪農乳業協会のホームペー
ジ（）に入選以上okayama-jmilk.jpの 作 品 が 掲 載 さ れ ま す。
（令和６年
１月頃）
少しでも多くの方々に子どもたちの「牛が好き・牛乳が大好き！」という思いの絵を見ていただけたらと思います。
（事務局 生乳課）

審査風景

笠岡市立城見小学校５年
渡邉 心彩
総社市立秦小学校６年
田邉 凜果
中学生の部
岡山市立操山中学校１年
奥村 唯純
倉敷市立東陽中学校２年
生本季世佳
岡山市立灘崎中学校３年
海野 裕丞

2023.10月号

3 2023.10月号

最優秀賞
川崎珠暖さんの作品

最優秀賞
内山咲穂さんの作品「 牛 乳 大 好 き！ 絵 画 コ ン ク ー ル 」
は岡 山 県 酪 農 乳 業 協 会 主 催 で 、 今 年
で 回目となります。酪農・乳業に関心 を 持 ち 、 牛 乳 へ の 理 解 を よ り 深
める た め 、 夏 休 み を 利 用 し て 絵 画 を募集 。 県 下 の 小 学 校 ・ 中 学 校 ・ 特 別支 援 学 校 の 児 童・ 生 徒 の 皆 さ ん から、 応 募 総 数 ５，８ ２ ５ 点 も の 作 品
が寄 せ ら れ ま し た 。
審査会は、９月 日、岡山市内で行い 、 県 下 の 小 ・ 中 学 校 の 先 生 方 に
主審 査 を お 願 い し 、 計 名 の 審 査 員
17

26

15

弊会販売預託事業につきまして
全国酪農業協同組合連合会

大阪支所

中四国事務所 仁藤裕也

はじめにはじめまして。８月より全酪連大阪支所畜産担当に配属となりました、仁藤裕也（にとう ゆうや）と申します。この場をお借りして少し自己紹介させていただきます。
出身は福島で、令和３年度、中途採用にて全酪連へ入会しました。福島県に所在する酪農技術研究所にて、２年間牧場での飼養管理を学び、３年目となる今年度に転勤という形で岡山県津山市へとまいりました。
サラリーマンの両親の元に生まれ、牛に関しては素人でしたが、研究所内の牧場にて子牛の管理を１
年半、搾乳牛舎にてつなぎの搾乳を半年学ばせていただきました。実際に飼養管理を行う中で、牛という動物に日々魅せられておりました。
さて、今回は私の担当する弊会畜産事業の柱である、販売預託事業について紹介をさせていただきた
いと思います。
北海道預託について自分で改良し生まれた牛で搾乳したい…。育成施設に余裕がなく、自家育成は難しい…。
日々発生する堆肥を処理するスペー
スの余裕がない…。育成牛の世話よりも搾乳に専念したい。
そういった都府県農家様のニーズにお応えするため、育成牛をお預かりし、北海道の広大な大地にて分娩直前まで育てるのが販売預託事業です。
北海道の広大な敷地を利用し、粗飼料を豊富に食べさせ、場所によっては広大な放牧地を利用し、足腰を鍛えることができます。
また、豊富な自給飼料をたっぷりと食べることで、丈夫な胃袋を作ることができるなど、お預かりした牛たちにとっても大きなメリットがあります。
弊会販売預託事業について
弊会販売預託事業でもっとも特徴的なことは、料金体系が売切り買戻し方式を採用している点にあります。これは、一般的な日々〇〇〇円の預託方式ではなく、上牧時に育成価格を決定した後、北海道の受入牧場に一旦牛を買い取っていただき、下牧時に初妊牛価格で委託者様に買い戻していただく形式となっております。
この形式上、北海道で牛を管理している間の経費は、すべて受入農家様が負担し、牛が下牧するまで、月々の預託料の支払いが発生しないという利点があります。
上牧後の費用について
弊会販売預託では、授精経費が基本無料となっています。精液の指定を行わなければ、授精経費はす
べて受入農家様の負担となります。
また、上牧前の疾病や先天的な疾病は除き、輸送によるストレスや上牧後の体調不良などによる治療費の負担も、委託者様への請求は基本的にありません。弊会預託事業は都府県酪農家の皆様の自家育成確保の一助となるべく、都府県農家様側の経費負担は少ない形式となっております。
おわりに
今回は、弊会販売預託事業について概要の説明をさせていただきました。まだまだ、弊会預託事業をご利用いただくことのメリットがございますので、お気軽に全酪連までお問い合わせください。また、弊会では預託事業の他にも、初妊牛導入事業、食肉事業、肥育素牛事業、肥育事業（廃用等）など、酪農家の皆様に寄り添ったさまざまな畜産事業を展開しております。
今回の販売預託事業に関する問い合わせ、その他の畜産事業に関する詳細などにつきましては、近隣の全酪連担当職員、もしくは大阪支所購買畜産課へお問い合わせください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
2023.10月号

2023.10月号 4

12

交配情報
♀：ロツクウ

ＡＮＫ

供卵牛の遺伝能力評価等

ボラーレ

GEBV
ＥＴ
（ボンビ）
1379523800

・ボンビの系統、北海道導入牛。
・非常に高い乳脂量（１％以内）！
・大柄だが、非常に大人しく、飼いやすい！
♂：ピーク

アルタ

長命連産効果15%64625

2% 2146

0
20
40
60
80
100

産乳

2%

1739

耐久性

423

年齢 05-09

体高 165.6㎝

総合指数

1% 2531

0
20
40
60
80
100

産乳

1%

2120

耐久性

乳代効果
ＥＴ
1%
（ヤングサイア）

1%
疾病繁殖

7%
年齢 02-01※GEBV：EBV＋ゲノミック、GPI：ゲノミックのみの評価値です。

5 2023.10月号

2023.10月号

435

-24

体高 154.9㎝

体長 175.6㎝

11／９

畜産研究所

104854

・NTP4300超え、高乳量かつ非常に高い乳脂肪の圧倒的な産乳能力牛！
・生産効率に優れ、また搾乳性も良い！

体長 185.2㎝

岡山県農林水産総合センター

疾病繁殖66% -16

・導入牛プリンの後継牛。
長命連産効果・抜群の泌乳持続性！
1%75153
・形の良い乳器で搾りやすい、ロボットにも向く！
パワーハウス

11

8%

92807

♀：ＯＡＣ プリン レネゲード プラス ＥＴ GPI（ペニア）
1390973288

♂：ピーク

総合指数

エクスクイジツト ＥＴ 乳代効果
9%
（ヤングサイア）

・乳脂率＋0.32％！
・健康係数が高く（＋8.6）、受胎指数も高い（＋
1.6）！
・乳頭配置・長さも良い！

採卵予定日「供卵牛情報と採卵計画（ 月分）」について

月の採卵計画をお知ら せ し ま す 。
ご利用の場合やより
詳細 な 情 報 が 必 要 な 場
合は 、 最 寄 り の 家 畜 保
健衛 生 所 、 受 精 卵 移 植
師の 方 等 に ご 相 談 く だ
さい 。
なお、能力評価を牛群検 定 成 績 か ら 行 う ため、 検 定 参 加 農 家 の 方を譲 渡 対 象 と し て い ます。
また、採卵予定日や交配 予 定 種 雄 牛 は 牛 の
体調 ・ 精 液 の 確 保 状 況
等に よ り 、 急 遽 変 更 になる 場 合 が あ り ま す ので、 あ ら か じ め ご 了 承
願い ま す 。
次回の 月の採卵は７日 を 予 定 し て お り ます。
※ご 要 望 ・ ご 意 見 等 ありましたら、畜産研究所までご連絡ください。
11インボイス制度の導入で変わります！
～おからくの発行するインボイス～

今月からインボイス制度が導入されました。
インボイス制度の導入で、おからくがどのように変わったか紹介します。その前に、簡単にインボイス制度についてみてみます。
１．インボイス制度⑴インボイス制度とは異なる税率（10％と８％（軽減税率））ごとの消費税額を正しく把握するための制度を「インボイス制度」といい、正確な適用税率や消費税額などをわかりやすく伝えているなど一定の記載要件を満たした請求書や領収書、レシートなどを「適格請求書（インボイス）」といいます。
⑵ 消費税について
消費税は、事業者が国内で商品の販売やサービスの提供などを行った場合に、原則として課税されます。
①課税売上げに係る消費税（課税売上消費税）
売り手が、商品を販売したときやサービスを提供したときに受け取る消費税
・生乳や牛を販売したときに販売代金と併せて受け取る消費税。
・生乳の税率は８％。牛は10％（解体され食用肉の販売は８％）②課税仕入れに係る消費税（課税仕入消費税）
買い手が、商品を購入したときやサービスの提供を受けたときに支払う消費税
・飼料や薬品を購入したとき、受精や診療を受けたときに支払う消費税
・飼料や薬品など、受精料や診療費などの税率は10％。飲料食品（自家用除く）の税率は８％。
③消費税の納税額
課税期間（個人は１月１日～12月31日、法人は事業年度）中の課税売上消費税額から、その期間中の課税仕入消費税額を控除して計算します。
（「仕入税額控除」）
・消費税の納税額＝

課税売上消費税額－

課税仕入消費税額④課税事業者と免税事業者
消費税を納付している事業者を「課税事業者」、納税が免除されている事業者を「免税事業者」といいます。前々年度の課税売上高が1,000万円を超えるか1,000万円以下で分かれます。
⑶インボイスの発行
インボイスは、税務署へ申請して「登録番号」の交付を受けた課税事業者（以下、登録事業者）
でないと発行できません。
（免税事業者は課税事業者になることで登録事業者になることができま
すが、納税義務が伴います）⑷インボイス制度の影響
インボイス制度の導入で、インボイスがないと仕入税額控除ができなくなりました。このため、インボイスがないと、課税売上に係る消費税額から控除できる金額が少なくなり、納める消費税額が増えることになります。
（経過措置として、令和８年９月末までは８割、令和８年10月１日から
令和11年９月末までは５割の仕入税額控除ができます）
・消費税の納税額＝

課税売上消費税額－

課税仕入消費税額（インボイスが要件）⑸仕入業者の選別
課税事業者は、登録事業者との取引でないと仕入税額控除ができなくなるので、免税事業者との取引を避けるか、仕入税額控除ができなくなる金額に相当する値引きを免税事業者に要求する恐れがあります。
2023.10月号

2023.10月号 6

２．おからくの対応
おからくは登録番号の交付を受けた登録事業者なので、組合員の皆さんは、おからくの事業をご利用いただくことで、今までと同じように仕入税額控除を行っていただけます。
⑴購買事業等
１）乳代から控除する場合①飼料や資材、薬品、種子等の購買代金、受精、診療等の利用料
乳代精算時に乳代から別紙１控除するものは、登録番号を記載した『ご利用明細書』を交付しますので、インボイスとしてご利用ください。
《別紙１》②「その他控除金」として控除するもの
おからくが、当該購入先、取引先からインボイスを預かっているものは、乳代精算書に同封してお送りします。
おからくが、インボイスを預かっていないものは、組合員ご自身で、取引先に確認し、登録事業者であればインボイスをどのように徴求するか等を確認しておいてください。
なお、取引先が登録事業者でない場合は、経過措置以上の仕入税額控除ができません。必要に応じて、取引価格などの交渉を検討してください。
２）現金を支払う場合
おからくの登録番号を記載した領収書をインボ

別紙２

イスとして交付します。
《別紙２》

⑵販売事業
おからくが集乳し販売する生乳は、無条件委託方式で販売し、その代金を共同計算方式により精算
しているため、個々の生産者がインボイスを発行する義務が免除され、中販連が生産者に代わってインボイスを発行することが特例として認められています。
（「農協特例」）そのため、登録事業者、免税事業者の区分なく生乳を販売することができます。
⑶流通事業（来月号で紹介します）（総務部）
7 2023.10月号

2023.10月号

20

21

９月７日、蒜山地区酪農組合主催
による「全員研修会」が４年ぶりに開催されました。新型コロナウイル
スの感染拡大により、多くの行事が開催中止となり、組合員の交流の場もなく顔を合わせる機会も減り、農家間の関係が遠く感じている、今年
こそぜひやろう！と皆さんからご意見をいただき、開催の運びとなりました。
当日の参加者は総勢 名、ご夫婦や子どもさんを連れて参加していた
だいた方もあり、酪農の話はもちろん、家族の楽しい話に花が咲き、大盛況でした。また、関係機関から共済組合獣医３名、全酪連中四国事務所長や職員の方々、㈱セイワ担当者のご参加もあり、研修会を盛り上げていただきました。
開催場所のジャージーランドからは、とてもきれいで、おいしいケー
キをサービスしていただき、年齢に関係なく女の子たちは大喜びです。
夜の搾乳後の集合にもかかわらず、皆さんとてもパワフルで、準備してあったお肉やおにぎりもどんどん 消 化 さ れ、 話 も 尽 き る こ と が な
く、閉会のご案内をするのが申し訳なく感じるほどで、今後もこのような家族で参加できる会を大切に継続
していこうと話し合いました。
最後になりましたが、開催時間が営業時間外にもかかわらず、準備から送迎までお世話していただいた
ジャージーランド様、本当にありがとございました。来年もよろしくお願いいたします。

47（蒜山事務所）

2023.10月号 82023.10月号

第 回勝英地域畜産共進会・
蒜山地区全員研修会開催
第 回勝英畜産物フェア

た皆さんが搾乳体験をされたり、写真撮影されたりしていました。
同じブースでは、勝英女性部による瓶牛乳とコーヒー瓶牛乳の販売があり、用意した２００本の牛乳はすぐになくなりました。また、風船の無料配布も好評でした。
最後になりましたが、暑い中、勝英女性部の皆様には当日の販売で大変お世話になりました。この場をお借りして厚くお礼申し上げます。ありがとうございました。
（津山事務所）

参加者全員集合！

20

８月 日、勝英地域畜産共進会実行委 員 会 主 催 に よ る 「 第 回 勝 英 地
域 畜 産 共 進 会・ 第 回 勝 英 畜 産 物
フェ ア 」 が 奈 義 町 の 滝 本 グ ラ ウ ン ド
で開 催 さ れ ま し た 。 今 回 は 、 和 牛 のみの 共 進 会 と な り 、 グ ラ ン ド チ ャ ン
ピオ ン に は 、 勝 央 町 の 板 坂 敦 己 さ んの愛 牛 が 選 ば れ ま し た 。
当日は好天に恵まれ、多くのご家族連 れ に ご 来 場 い た だ き ま し た 。 搾
乳体験コーナーでは、疑似体験牛『ミルキ ー 』 を 会 場 に 設 置 し 、 来 場 さ れ

奥町長さんにも飲んでいただきました

搾乳体験コーナー2126

牛の生態について説明中

子牛と触れ合う生徒たちなりました。
こういった活動について、亀井社
長は「臭気問題等についての理解を深めることはもちろん、若い人たちに少しでも酪農を知っていただいて次の世代に引き継ぐためにやっています。酪農家だけでは難しい部分も地元の観光協会等と連携することでできることもあると思います。この

75

60

90

ゲノム検査研修会「ゲノム検査研修会」
９ 月 日、がＪＡ晴れの国岡山鴨方支店において行われました。
演 題 は、「宮城県 半澤牧場におけるゲノム解析を用いた収益改善方法」で、講師の半澤善幸氏と山岸黄太氏にご講演いただきました。
半澤牧場の概要ですが、ホルスタ
インの経産牛１９０頭、未経産牛頭、繁殖雌和牛 頭、出荷用育成和牛１００頭の牧場です。２０２１年の 生 乳 出 荷 量 は ２，１ ０ ０ ｔ で 和 牛
子牛出荷は 頭にも上ります。
今回の研修会では、ゲノム情報をいかに牧場経営に結びつけて考えるかというところでした。半澤氏が特に 強 調 さ れ て い た の は、「ゲノム解析をしたからといって変わることは何もない」。その情報を理解して精液や受精卵の選定、飼養管理に活用
15㈲希望園に高校生が見学

72

サー等の飼料関連の施設を見学・説明を受けました。ビール粕等のエコフィードについての説明では、近年関心が高まってきているＳＤＧｓの取り組みとして、生徒も興味を持って話を聞いていました。
最後に搾乳施設の見学として、搾乳中の ポイントのロータリーパー
ラーを見学しました。パーラーについての説明や搾乳方法についての話を聞きながら、実際に搾乳中の牛を見 て の 見 学 と な り、
「牛の柄はみん
な違いますか？」といった質問が出るなど、さまざまな質問が出る見学となりました。その後、牛乳のＰＲとして乳製品を生徒・引率の先生方にお配りをして、牧場見学は終了と１回だけで終わるのではなく、こういった理解醸成活動が岡山県下全域で広がっていけば良いと思います」と話されました。
最後に取材を引き受けてくださっ
た㈲希望園並びに岡山龍谷高校の皆様に、この場を借りてお礼申し上げます。

（備南事務所）

していくことが重要であると述べられました。具体的には評価値の低い
順から７割を和牛、高い３割で後継牛を取るような方法です。
また、山岸氏は宮城県酪農業協同組合のエリートジェネティクスのデータを用いて、今、日本の中で宮城県の乳牛の能力がどこに位置しているのかということ、また８年前からどのような形質や項目が改善されてきているのかということを説明されました。
参加した酪農家の方々は熱心に話を聞かれ、質問も多数され、とても有意義な研修会になりました。ゲノムを利用した改良は、続けていくことが重要となります。今後も研修会等企画してまいりますので、ぜひご参加のほどよろしくお願いします。
（生産支援課）2023.10月号

9 2023.10月号

９月５日と 日に、岡山龍谷高校の 生 徒（ ５ 日・ 名、 日・ 名 ）が㈲ 希 望 園 を 訪 れ 、 牧 場 見 学 が 行 わ
れま し た 。
最初に亀井社長の案内のもと、約１千 頭 が い る 牛 舎 の 見 学 が 行 わ れ ま
した 。 牛 舎 内 で は 、 乳 牛 が 暑 さ に 弱いこ と 、 そ の 対 策 と し て ど の よ う な
暑熱 対 策 を 取 っ て い る か 、 牛 舎 内 の構造 や 仕 組 み 等 に つ い て の 話 を 聞 き
ま し た。 次 に 子 牛 の 哺 育 舎 に 移 動し、 Ｆ １ や 和 牛 に つ い て の 説 明 を 受
けな が ら 見 学 を し ま し た 。 生 徒 も 子
牛に は 興 味 津 々 で 、 子 牛 が 舐 め て い
た糖 蜜 に つ い て の 質 問 が 出 る な ど 、
和や か な 雰 囲 気 で し た 。
次にバンカーサイロ、ＴＭＲミキ
12

14

12

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令和４年度牛乳・乳製品利用料理コンクール岡山県大会

なすステーキのミルク野菜あんかけ
優良賞 岡山県立興陽高等学校１年 島村果凛さんのアイデアレシピ★材 料（４人分）
牛乳……………………300㎖
かたくり粉……………20ｇ
水………………………大さじ２
エリンギ………………50ｇ
鶏肉……………………200ｇ
なす……………………中４本
にんじん………………50ｇ
めんつゆ………………大さじ３
油………………………大さじ５
しいたけ………………２枚しょうが（チューブ）…３㎝
にんにく（チューブ）…３㎝
えのきたけ……………50ｇ
青ねぎ…………………12ｇ
塩・コショウ…………適量★作り方①鶏肉を１口大に切り、塩・コショウをする。
②にんじん・エリンギを短冊切りに、しいたけを薄切りにする。えのきたけは３㎝の長さに切る。
③なすを２〜３㎝の輪切りにし、格子状に切れ目を入れ、水にさらす。
④フライパンに油大さじ４を敷き、なすを並べ、中
火でじっくり焼く。焼き上がったら、めんつゆ大
さじ１をかけ火を止める。
⑤別のフライパンに油大さじ１を敷き、にんにくとしょうがを入れ、鶏肉・にんじん・しいたけ・エ
リンギ・えのきたけを炒める。
⑥鶏肉に火が通ったら具材をすべてバットに取り出し、そのフライパンに牛乳を入れる。
⑦⑥に塩・コショウ・めんつゆ大さじ２を入れ、温める。
⑧バットに取り出した具材を戻して軽く混ぜる。
⑨沸騰直前になったら、水で溶いたかたくり粉を入れ混ぜる。
⑩皿になすを置き、その上に野菜あんをかける。
⑪刻んだ青ねぎを飾る。

ひ
●ろ
●ば
●

「もう、イイ加減にして！」と言いたい。

生乳課

お盆が過ぎて、もう何日も経っているというのに…。夏の高校野
球も、慶応高校の優勝でとっくに終わっているというのに…。子どもの夏休みも終わったというのに…。
ここ最近の「暑さ続き」には本
当にうんざりさせられます。しかもその暑さは極端で、８月下旬になっても猛暑日が何日も続いています。９月に入ってからも暑い日が続くとの長期予報もあります。

暑いからエアコンを使う、エアコ
ンを使うことで温暖化が加速化
し、もっとエアコンを使うというスパイラル。私たちにはもう、できることはないのでしょうか？
世界的には、地球温暖化ではな
く地球「沸騰」と表現されるようになってきているそうです。暑いのが苦手な私には、今から秋の到来が待ち遠しくてたまりません。
そう思っているのは私だけでなく、きっと牛たちも同じ気持ちのは ず で す。「 モ ー、 イ イ 加 減 に して！」と。
この「ひろば」が読まれる頃には、牛たちも「モー大丈夫」と思ってくれていますように。
2023.10月号

2023.10月号 10

令和５年８月 日、第２７６回理事 会 を 理 事 名、 監 事 ３ 名 が 出 席
し、 開 催 し た 。
長恒組合長より酪農一般情勢等につい て 報 告 さ れ た 。
次に、８月２日、３日に実施した
令和 ５ 年 度 ６ 月 末 基 準 日 と す る 監 事
監査 の 結 果 に つ い て 各 監 事 よ り 報 告され た 。
その後、次の事項を協議し、決定した 。
○令 和 ５ 年 度 生 乳 需 給 安 定 化 対 策 について
令和５年度７月の生乳需給安定化対策の進捗状況等について報告した。
○全 酪 連 出 資 配 当 金 の 取 り 扱 い に つ
いて
全酪連出資配当金の取り扱いについて 協 議 し 、 全 酪 連 へ の 増 資 を 行 う
こと を 決 定 し た 。
○役 員 定 数 の 地 区 割 当 に つ い て
役員定数の地区割当、算出方法に
11

31

ついて協議し、正組合員数・乳量を基に割当を決めることを決定した。
組合員数・乳量の比率は次回検討することとした。
○組合員名簿等閲覧等請求事件の組合員への報告・確認と控訴について組合員名簿等閲覧等請求事件の組合員への報告・確認内容を検討し、控訴を行うことを決定した。
○職員就業規則等の改正について
職員就業規則等の改正について協議し、承認した。
○令和５年度緊急導入事業について
令和５年度緊急導入事業について内容を協議し、今後の酪農経営の安定と組合全体の乳質改善を目的に事業を行うことを確認し、承認した。
○報告事項
仮決算の日程について、現況調査の取りまとめについて、集乳経費に係る生産者賦課金単価の改定について、議事録閲覧謄写請求事件について報告した。

人事

採 用（令和５年 月１日付）
小原ももこ（総務部 総務経理課）
10

美樹（事業本部 購買課）

月から正職員として働くことになりました。引き続き一生懸命頑張
りたいと思います。よろしくお願い
します。
早水

はやみず

10

明るく元気に精一杯頑張りますので、皆様よろしくお願いいたします。

黒瀬

しょう

聖（総務部

総務経理課）

一日でも早く、皆様に貢献できる
よう頑張ります。よろしくお願いします。

しょうたろう児玉将竜郎（津山事務所）

生産者の皆様の力になれるよう頑張りますので、よろしくお願いいたします。

2023.10月号

11 2023.10月号

理
事
会
報
告

お
生乳販売量（令和5年度）

か

ら

く

事

業

生乳販売量（令和4年度）

ｔ

8，
０００

6，
0００

7,208

7，
５００

5,251

5，
５００

6,919

4,992

7，
0００

5，
0００

４

５

６

７

８ ９

１０ １１ １２

１

２

域

月

５４９７
, ５３
２９
, ００３
, ０６
６９
, ２０
３９０
, ００
３２１７
, ４４

乳

統

４

５

６

７

計

８ ９

１０ １１ １２１

２

３

※中央酪農会議速報より抜粋

用 途 別 処 理 量（トン)
前 年 比（％)
飲用乳等向け 乳製品等向け
そ の 他 生 産 飲 用 乳製品 その他
２８０８
, ２７
１２７５
, ５０
１４１３
, ７６ 93.2 94.4 86.6 97.6
１４
, ５３８
, ２６
７２９６
, ５４
７１６８
, ２８ 94.7 95.3 91.6 97.0
６８
, ０５
４２
７３ 96.3 96.5 40.8 235.5
３７２
, ８２
１２
, ６６
４５２ 96.2 96.9 78.8 101.6
７２６
, ４６
１１２１
, ４３
１３６９
, ５５ 92.6 92.7 87.1 97.7

10月
14日

岡山県畜産共進会（～15日）

21日

牛乳・乳製品利用
料理コンクール岡山県大会

24日

管理職会議

31日

理事会

９ 月 に つ い て は、 出 回 り 頭 数 が 増 加 す る 中、 残 暑 に 終 わ り の 兆 し が 見
え、 導 入 需 要 が 強 ま っ た こ と か ら、 平 均 価 格 は 税 込 万 ４ 千 円（ 前 月 比
１万３千円高）とやや強含みで推移しました。
月については、下牧に向けて出回り頭数が増加する時期となるものの、更新需要を中心とした一定量の導入需要に加え、暑熱事故等の代替需要が見込まれることから、相場は強含みで推移することが予想されます。

,

10

1t＝0.028
主な行事

11月
３日

おかやまミルクフェア2023

21日

酪友フォーラム（～22日）

22日

管理職会議

29日

理事会

2023.10月号

北海道初妊牛価格

８
４〜８
８
岡山県
４〜８
北海道 ８
国

生産量（トン)

4，
5００

３

生

全

購買取扱数量（令和4年度）

ｔ

6，
５００

地

績

購買取扱数量（令和5年度）

8，
５００

6，
５００

実

43

2023.10月号 12