平成31年３月
平成31年３月期
期 第１四半期決算短第１四半期決算短信
信〔日本基日本基準準〕(連結)
平成30年８月13日
上場取引所
東上 場 会 社 名
株式会社ジー・テイスト
コ ー ド 番 号2694
URL http://www.g-taste.co.jp
代
表者 (役職名)代表取締役社長(氏名)阿久津 貴史
問合せ先責任者 (役職名)取締役管理本部長(氏名)稲角 好宣
四半期報告書提出予定日
平成30年８月13日
配当支払開始予定日
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無： 無

TEL 052-910-1729―(百万円未満切捨て)

１．平成31年３月期第１四半期の連結業績（平成30年４月１日～平成30年６月30日）（１）連結経営成績(累計)(％表示は、対前年同四半期増減率)

売上高

営業利益百万円％

親会社株主に帰属する四半期純利益

経常利益百万円％

31年３月期第１四半期
5,488 △11.3
△14―
△14―
△188
30年３月期第１四半期
6,190
△2.3
15 △37.0
4267.1△46(注) 包括利益 31年３月期第１四半期 △188 百万円 (―％) 30年３月期第１四半期 △46 百万円 (百万円―――％)

円

百万円

％

潜在株式調整後
１株当たり四半期純利益

１株当たり四半期純利益
31年３月期第１四半期
30年３月期第１四半期

％

銭円

△0.99
△0.24

銭

――

（２）連結財政状態
総資産

純資産百万円

自己資本比率百万円

31年３月期第１四半期
20,292
30年３月期
20,666(参考) 自己資本
31年３月期第１四半期 9,218 百万円％

9,2519,535
30年３月期

45.4
46.0
9,502 百万円

２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末
円

銭円

銭円

30年３月期―
0.00
31年３月期―
31年３月期(予想)0.00(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無

：

期末合計

銭円

銭―0.50円

0.50銭

―――

無

３．平成31年３月期の連結業績予想（平成30年４月１日～平成31年３月31日）(％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率)

売上高
百万円

営業利益％

百万円

親会社株主に帰属する当期純利益

経常利益％

通期
23,000 △9.3
330 △21.2(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ：百万円

無１株当たり当期純利益％

百万円％

円

330 △38.6△390―△2.04銭※ 注記事項（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動： 有(連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
新規
２社 (社名)株式会社敦煌、株式会社オーディンフーズ、
除外 ― 社 (社名)(注) 詳細は、添付資料8ページ「2.四半期連結財務諸表及び主な注記(3)四半期連結財務諸表に関する注記事項（当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動）」をご覧ください。
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用： 無（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更② ①以外の会計方針の変更③ 会計上の見積りの変更④ 修正再表示：：：：（４）発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む)② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

31年３月期１Ｑ

無無無無197,051,738株

30年３月期

31年３月期１Ｑ

5,710,490株

30年３月期

31年３月期１Ｑ

191,341,248株

30年３月期１Ｑ

197,051,738株
5,710,489株
191,341,599株※四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です※業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
1.本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。
業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料3ページ「1.当四半期決算に関する定性的情報(3)連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
2.平成31年3月期の期末配当予想につきましては、事業環境の先行きが不透明であることから現時点では未定とし、業績等を総合勘案いたしました上で速やかに開示するものといたします。

株式会社ジー・テイスト（2694）

平成31年３月期

第１四半期決算短信○添付資料の目次

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………２（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………３２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………４（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………４（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………６（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………８（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………８（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………８（当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動） …………………………………………８（追加情報） ……………………………………………………………………………………………８（重要な後発事象） ……………………………………………………………………………………８1

株式会社ジー・テイスト（2694）

平成31年３月期

第１四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用環境に改善が見られ、景気は緩やかな回復基調となりましたが、個人消費の回復は足踏み状況にあり、先行き不透明な状況となっております。
外食産業におきましては、人材不足による採用費等のコストの高騰や、消費者の節約志向・低価格志向の高まりなど、先行きは依然として厳しい状況が続くことが懸念されております。こうした中、当社グループでは、グループ全体としてQSCの強化を図り、さらに外食事業においては、安心、安全でお客様にご満足頂ける商品提供への取り組み強化と併せ、ブランド力が高い業態への業態転換、新規出店やFC加盟開発の強化に努めてまいりました。また、平成30年６月13日に、北海道地区及び東北地区を中心にピザの宅配・販売店舗を105店舗展開している
株式会社オーディンフーズを、第三者割当増資の引受けにより100％子会社にいたしました。これにより、今後、当社にて一部試験運用しております宅配寿司事業における一定のシナジー効果が期待できるものと考えております。
その他の主要外食業態では、回転寿司業態の平禄寿司において、中食事業の拡大を行うべく、３店舗目となる「宅配寿司専門店

宅配平禄名取店」を新規オープンいたしました。試験店舗ではございますが、リーズナブルな価格で定番から本格的な桶寿司まで、お客様のニーズに合わせた商品展開を実施しております。また、既存店
では、活魚、活貝用として水槽を設置し、石巻市場からの鮮魚と合わせ鮮度感ある食材の提供を行い、更に美味しく新しい平禄寿司へとすべく、「平禄寿司福島矢野目店」を平成30年４月26日にリニューアルオープンいたしました。この他にも地元宮城県の「みやぎサーモン」や「厚切り牛たん焼」など仙台名物の食材を用い、競合店との差別化を図ってまいりました。
焼肉業態では、業態転換を含め「肉匠坂井」が３店舗オープンし、６月末時点でフランチャイズ店舗を含め22店舗となりましたが、今期７月以降も引き続き出店を加速させてまいります。また、焼肉食べ放題の「肉匠坂井」とは別に新ブランドとして、ボリュームがある上質のお肉をお得な価格で提供する「七輪坂井」を平成30年６月20日にオープンいたしました。肉のプロとして、現状の業態に満足せず、お客様に支持される業態づくりに努めてまいります。
その他居酒屋等の業態では、1973年創業の村さ来業態が45周年を迎えますが、全国加盟店オリジナルメニューのグランプリを開催するなど45周年企画を打ち出し、業態の再活性化を図ってまいります。また、平成30年４月には「とりあえず吾平」、６月には「ちゃんこ江戸沢」にてグランドメニューの改定を行い、さらに「とりあえず吾平」では６月に「夏の三ヶ日みかんフェアメニュー」を導入するなど、お客様にご満足いただけるメニューをご提供してまいりました。首都圏の海鮮居酒屋業態では、お客様からご好評を得ております「活烏賊」「のどぐろ」の販売強化に力を入れて、リピーターの確保に努めてまいりました。
当第１四半期連結累計期間においては、新規出店を１店舗（宅配寿司業態１店舗）及びフランチャイジーなどからの店舗買取り等による増加１店舗、その他株式会社オーディンフーズを子会社化したことによる直営店舗の増加93店舗、契約期間満了や不採算に伴い９店舗を閉店いたしました結果、外食直営店舗427店舗となりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間におきましては、売上高54億88百万円（前年同期比11.3％減）、営業損失14百万円（前年同期は営業利益15百万円）、経常損失14百万円（前年同期は経常利益42百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失１億88百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失46百万円）となりました。
なお、前連結会計年度末において、「教育事業」を営んでいた株式会社ジー・アカデミーとNOVAホールディングス株式会社との間で締結していた教育事業（学習塾事業・英会話事業）にかかるフランチャイズ契約の期間満了に伴い、同事業から撤退いたしました。その結果、「外食事業」の単一セグメントになっているため、セグメント別の記載を省略しております。

（２）財政状態に関する説明
当第１四半期連結会計期間末の総資産額は、202億92百万円となり、前連結会計年度末と比較し、３億73百万円減少いたしました。主な要因は、当第１四半期連結会計期間より株式会社オーディンフーズを連結の範囲に含めたことにより総資産が増加した一方で、同社の債務整理及び社債の償還等により現金及び預金が減少したことによるものであります。
負債総額は、110億40百万円となり、前連結会計年度末と比較し、90百万円減少いたしました。主な要因は、株式会社オーディンフーズを連結の範囲に含めたことにより負債総額が増加した一方で、社債が償還により減少したことによるものであります。
純資産額は、92億51百万円となり、前連結会計年度末と比較し、2億83百万円減少いたしました。主な要因は、配当金の支払いによる利益剰余金の減少及び親会社株主に帰属する四半期純損失の計上によるものであります。

2

株式会社ジー・テイスト（2694）（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
平成30年５月15日公表の通期の連結業績予想に変更はありません。

3

平成31年３月期

第１四半期決算短信株式会社ジー・テイスト（2694）

平成31年３月期

第１四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表(単位：千円)前連結会計年度(平成30年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形及び売掛金
商品及び製品
仕掛品
原材料及び貯蔵品
その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物及び構築物（純額）
土地その他（純額）
有形固定資産合計
無形固定資産のれん
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産
敷金及び保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計
負債の部
流動負債買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
1年内償還予定の社債
未払法人税等引当金
資産除去債務その他
流動負債合計
固定負債
社債
新株予約権付社債
長期借入金
退職給付に係る負債
資産除去債務その他
固定負債合計負債合計

4

当第１四半期連結会計期間(平成30年６月30日)

6,791,880
298,32988,727
1,349
225,374804,642△11,171
8,199,132

5,973,064
261,016
88,9881,247
217,869
833,243△64,043
7,311,386

3,666,024
4,193,952
411,058
8,271,034

3,842,188
4,268,877
421,5428,532,608

22,388164,149
186,537

304,510
166,476
470,986

3,173,650
1,291,592△455,227
4,010,015
12,467,588
20,666,720

3,137,425
1,296,434△455,966
3,977,893
12,981,489
20,292,875

811,799
300,000
637,488
708,000
60,95951,584
19,833
1,770,895
4,360,560

636,958
300,000
632,580
708,000
35,135
135,970
74,251
2,006,154
4,529,050

1,726,000
1,988,768
1,640,007
35,761
823,187
557,372
6,771,096
11,131,656

1,456,000
1,990,191
1,580,052
54,666
840,501
590,471
6,511,883
11,040,933

株式会社ジー・テイスト（2694）

平成31年３月期

第１四半期決算短信(単位：千円)前連結会計年度(平成30年３月31日)
純資産の部
株主資本資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
純資産合計
負債純資産合計

5

当第１四半期連結会計期間(平成30年６月30日)

100,000
8,842,326
1,377,565△817,424
9,502,466

100,000
8,842,326
1,093,174△817,424
9,218,076

32,5989,535,064
20,666,720

33,8659,251,942
20,292,875

株式会社ジー・テイスト（2694）

平成31年３月期

第１四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益又は営業損失（△）
営業外収益
受取利息
受取配当金
業務受託料
受取補償金
受取保険金
為替差益
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
貸倒引当金繰入額
支払手数料
その他
営業外費用合計
経常利益又は経常損失（△）
特別利益
固定資産売却益
新株予約権戻入益
特別利益合計
特別損失
固定資産売却損
固定資産除却損
店舗閉鎖損失店舗閉鎖損失引当金繰入額
減損損失
特別損失合計税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期
純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計四半期純損失（△）
非支配株主に帰属する四半期純利益
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）

前第１四半期連結累計期間(自 平成29年４月１日
至 平成29年６月30日)
6,190,923
2,230,524
3,960,399
3,944,534
15,864(単位：千円)当第１四半期連結累計期間(自 平成30年４月１日
至 平成30年６月30日)
5,488,529
1,776,179
3,712,350
3,727,274△14,923

1,094
490
17,05725,00017,52961,172

1,668
439
14,362
7,630
9,043
4,174
37,3197,482
115
15,126
11,82534,54942,486

8,162
3,315
15,125
9,911
36,515△14,119525
902
1,428

18
18671
9,267
960
11,462
2,308
24,6701,195
4,458
111,372
56,979174,006

19,243△188,107

14,88450,91665,800△46,557△46,557

14,684△14,072
612△188,719△188,719

6株式会社ジー・テイスト（2694）

平成31年３月期

第１四半期決算短信

四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間

四半期純損失（△）
その他の包括利益
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益

前第１四半期連結累計期間(自 平成29年４月１日
至 平成29年６月30日)△46,557(単位：千円)当第１四半期連結累計期間(自 平成30年４月１日至 平成30年６月30日)△188,719△46,557△188,719△46,557-△188,719-7

株式会社ジー・テイスト（2694）

平成31年３月期

第１四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動）
当第１四半期連結会計期間より、新設した子会社株式会社敦煌及び新たに全株式を取得した株式会社オーディン
フーズをそれぞれ連結の範囲に含めております。このうち、株式会社オーディンフーズは、当社の特定子会社に該当いたします。
（追加情報）
当第１四半期連結累計期間(自 平成30年４月１日 至 平成30年６月30日)「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。
（重要な後発事象）
株式の取得（完全子会社化）及び貸付
当社は、平成30年７月31日開催の取締役会において、株式会社タケモトフーズの株式の取得及び同社への貸付けについて決議し、平成30年７月31日付で、同社が実施する募集株式を当社が引き受け、同社を完全子会社化するとともに、同社に対して資金の貸付けを実施いたしました。
（１）株式取得の理由
当社の主要業態であるおむらいす亭をはじめとしたファーストフード業態は、フードコートでの展開を主としております。今後は、同じくフードコートでの運営を主とする株式会社タケモトフーズと当社のノウハウを相互に共有を図る事で、様々なシナジー効果が期待できることから、両社の業績向上が見込めると判断しました。
（２）株式取得の相手の名称
株式会社タケモトフーズ（３）買収する会社の名称、事業内容、規模①名称
株式会社タケモトフーズ②主な事業内容 飲食店の運営（フードコート店、レストラン、カフェ）③資本金
10,000千円（平成30年７月末時点）（４）株式取得の時期
平成30年７月31日（５）取得する株式の数、取得価額及び取得後の持株比率①取得株式数100株②取得価額
10,000千円③取得後の持株比率
100.0％（６）資金調達方法
自己資金（７）その他
株式会社タケモトフーズに対する資金の貸し付け①資金使途
株式会社タケモトフーズが有する借入金等の返済資金②貸付金額
195,000千円③貸付日
平成30年７月31日④返済期日
平成34年３月31日⑤利率
3.0％

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