信頼のアイコンタクト'21

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vol.230

月号

令和3年8月16日発行

発行：おかやま酪農業協同組合
責任者：小椋 孝史
津山市川崎94-1
26-1101☎（０８６８）

就任のご挨拶な買付が強まり、輸入飼料の価格高

展により世界の穀物主産地への旺盛降から中国畜産業の更なる急激な発ち上げて諸問題に対処してまいります。早々にプロジェクトチームを立

ろいろな角度で検討すべきと考えま

後のあり方、組織・体制整備等々い中 で、 お か や ま 酪 農 協 と し て の 今

昨年より、日本でも新型コロナウ

騰が続いており、今後の見通しが付す。特に生産基盤の維持、強化、後す。そのような情勢の中、昨年秋以イルス感染拡大が始まり、経済活動

かない様相を呈しています。一方で継者への支援拡充で持続的発展につ

就 任 の ご 挨 拶にも影響を及ぼし緊急事態宣言も発は、農水省生産局長通知により生乳

なげたく改めて役職員一丸となり一治出され、国民生活が翻弄されること

流通業務推進計画策定が改めて示さ

生懸命頑張りますのでよろしくお願

恒 泰となりました。全国的に学校給食もれ、農家が生乳販連への直接販売がいいたします。

長

組合員の皆様、関係機関の皆様、停止されるなど牛乳消費が危惧され認められたことで単一酪農協の在り

最 後 に 農 家 の 皆 様 に は、 酷 暑 の中、人も牛も健康に乗り切っていただきますようお祈りいたしまして就任の挨拶とさせていただきます。

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2021.8月号

2021.8月号

代表理事組合長

この 度 の 役 員 改 選 で 代 表 理 事 組 合 長

た 中、「 巣 ご も り 需 要 」 で 牛 乳 乳 製

下落、４四半期連続での配合価格のに選 任 さ れ ま し た 長 恒 泰 治 と 申 し ま

く、 改 正 畜 安 法 に よ る 農 協 の あ り

上昇と、決して良い状況とは言えま方も問われる時代に突入しようとし方、指定団体のあり方など、諸々のせんが、組合として組合員の皆様の品は健康食品として大きくもてはや

課 題 が あ り、 こ の ２、３ 年 で 大 き く

す。 ど う ぞ よ ろ し く お 願 い い た し ま知ています。そういった厳しさを増す

尾 康

され消費は堅調に推移したところで檜す。

就 任 の ご 挨 拶
代表理事専務

月末時点でナウイルスの影響により肉用牛価格進を行ってまいります。

経営の安定と持続を念頭に、事業推組合といたしましても、時代の流変化していくように思われます。
昨年は千葉で昨年は熊本でそして、れを把握し、先手先手で対応していより甚大な被害がありましたが、一今年は静岡で命にかかわる自然災害

スタートしましたが、

本年度１８９戸の搾乳農家戸数でくように努めてまいります。
被災された皆様には心よりお見舞が毎年のように起こっております。
この度の役員改選において、代表

い申し上げますと共に一日も早い復戸の離農がありました。新型コロ
さ て、 酪 農 業 界 を 取 り 巻 く 情 勢の下落に伴う肉用仔牛の販売価格の旧・復興をお祈りいたします。

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は、決して楽観視できる状況ではな

3

理事 専 務 に 就 任 い た し ま し た 檜 尾 康
知で す 。 ど う ぞ よ ろ し く お 願 い い た
しま す 。
年前、改選直後に西日本豪雨に3

総務委員長就 任 の ご 挨 拶
理事

松

﨑

原 博

隆

志

第８回の通常総会において、第１地
区より４期目の理事に選出され、総務委員長という大役の拝命を受け、改めて気の引き締まる思いでいっぱいです。
改正畜安法も３年経過し、メガ・

藤

田 照

義

いたしました藤原博志です。どうぞよろしくお願いします。
監事として３期、９年、内２期、おからく代表監事を務めさせていただ き ま し た。 こ れ ま で は 監 事 と して、俯瞰的立場で組合運営を検証してまいりましたが、今後は立場が代わり運営側になります。役員に就任した当時は、国内農産物を犠牲にし業務委員長

就 任 の ご 挨 拶
理事

組 合 員 の 皆 様、 そ し て 職 員 の 皆様、 こ の 度 の 任 期 満 了 に 伴 う 役 員 改
選に よ り 、 理 事 で 業 務 委 員 長 に 就 任髙で、任期中に組合業務を推進していく上で今まで感じた点を挙げて、業務改善に貢献できれば幸いと思います。
組合には、全組合員の膨大な情報が集積しますが、その情報を組合員のため有効活用できるシステムは構築されておらず、また、その情報を分析・有効活用できる職員も配置できていません。酪農
支援チームは各事務所単位でリーダーが中心となって取り組みを行っている

酪農支援委員長

就 任 の ご 挨 拶
理事

私は、おかやま酪農協の役員を監事１期務めさせていただき、その後、理事２期 目 を 務 め さ せ て い た だ き ま す。 今 期
は酪農支援委員長に指名されましたののが現状です。各事務所が同一の内容で機能しているわけではなく、その情報を統合・共有し全組合員が同様に活用できる体制には今一つなっていません。
今ある生産支援課や経営支援課の業
務 に は、 組 合 員 全 体 の 経 営 状 況 を 把 握し、指導に結びつけることが重要な業務の１つですが、各支所・事務所への対応が精一杯で、いざという時に中心になって指導・相談ができる職員が本所におらず、また職員を配置することもできないのが現状です。
現代の酪農技術では、酪農家が個体平
均乳量１万㎏以上の牛群を育てることて工業製品を外国に売り込む政策が論じられていました。その後、反対を唱えた農協系団体には規制改革の大義のもとに農協法改正、そして酪
農においては、中国生乳販連を含む生産者指定団体は、より一層の合理化を求められ改正畜安法が成立されました。成立後３年が経過しましたが、今でも生乳需給に関しては混乱を来たしているのが現状であり、中販連会員内でも多くの難問を抱えています。コロナ禍の現況において、組合員の皆様におかれましては事

ギガファームと中小の家族経営の二極化が進む中で、メガ・ギガファー
ムの指定団体への直接取り引きも取り沙汰されており、中販連としても組合としても大きな課題であり、変革の時期であると思います。
酪農情勢においても、コロナの影
響によるバター脱脂粉乳の過剰在は容易に実現でき、１万１千㎏以上も狙える時代になってきています。それらを実践していくのには、ソフト（飼養管理技術）・ ハ ー ド（ 牛 舎 等 の 飼 養 環 境 ） を可能な限り乳牛を中心としたものに近づけてやることが必要です。
経費はかかるし、仕事に追われる日々になりますが、個体能力を最大限に伸ばすことで経営改善を目指したいと思われる方は、現状では限界がありますが、ぜひ支所・事務所にご相談ください。
また、その他の組合運営も可能な限り精一杯務めさせていただきます。
よろしくお願いします。

業・各種行事等中止をせざるを得な
い状況になり、ご苦労、ご迷惑をおかけしておりますが、全国民共通の苦難です。どうか組合運営に当たり
今後ともご支援、ご協力の程よろし
くお願いいたします。
最後に農家の皆々様には、酷暑の
みぎり、人・牛共にご自愛なされま
すよう申し上げ、就任の挨拶とさせていただきます。

庫、
為替の円安、
海上運賃の値上げ、中国による大量の買い付け等、乾牧
草を含む飼料価格の高騰が続くと言われています。
さまざまな悪条件が重なる時代ではありますが、酪農家の健全経営の一助となるよう頑張りたいと思っております。どうぞよろしくお願いします。

2021.8月号

2021.8月号

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就 任 の ご 挨 拶

コロナ禍の中、組合員の皆様にはさま ざ ま な 制 約 等 、 ご 苦 労 の 多 い こ

理

事

事

中

三

村 泰

宅 穣

廣

次

ととお察し申し上げます。
６月 日のおからく第８回通常総会で理事に選任されました。今回で期目となります。今回役員の中では、私が一番年長となり、さすがに歳を越えると、頭のメモリー回路が相当壊れていると思われ、覚えて

理

事

小

村 雅

紀

しくお願いいたします。
１期３年監事職を経験し、数字的なことは理解したつもりです。その内容は、組合員の協力と努力のおかげで年々良くなっています。その結果、手数料の値下げという組合長の英断に至ったわけです。

就 任 の ご 挨 拶

この度、おかやま酪農協の理事に就任 し ま し た 三 宅 で す 。 ど う ぞ よ ろ理

２期目の推薦、選任をいただいた
ことに対し厚くお礼申し上げ、組合員の利益向上に向けて努力する覚悟です。
酪農家戸数の減少、経営規模格差
増 大 等 々、「 こ の ま ま で 組 合 は 大 丈
夫か」、「役員しっかり頼むで」など

就 任 の ご 挨 拶

おからく役員就任にあたり、一言
ご挨 拶 を 申 し 上 げ ま す 。

23

おかなければいけないことは必ずメモを取っておかないと忘れてしまいます。人の名前もすぐ思い出せない等困ったものです。
コロナ禍の中、オリンピックも始まりました。アスリートのためにも無事終わることを願う次第です。岡山県人で日本人初の女性オリンピッ
クメダリスト、人見絹枝さんはこう
言 っ て い ま す。
「愚かなりとも努力
しかし、これからは改正畜安法、飼料の高止まり、後継者不足など、組合にとって決して明るい未来とは言えません。そんな中、今度は経営陣として、自分の酪農経験と会社経営のノウハウを生かして、一件でも多くの組合員が一日でも長く酪農が続けられるよう、ない知恵を絞りだ
して努力していきます。
組合員の協力なくしては、成り立の不信感も聞こえてきます。
今こそ従来通り組合運営に加えて、新たな組織改革を進め、何事にも強い「おからく」になるために貢献したいと思います。
まだまだ先も見えないコロナ禍ですが、皆様ご自愛ください。

を続ける者が最後の勝利者となる」
組合員の皆様のご指導、ご鞭撻をいただきながら、３年間理事としての職務を果たしていけたらと思っております。よろしくお願いいたします。

ちませんのでどうぞ協力の程よろし
くお願いいたします。

4

2021.8月号

2021.8月号

3

70

理

事

事

平

吉

野 耕

原 謙

平

一

た。
そしてその間、酪農家は生産性の向上に力を注ぐことができ、酪農は発展し続けた。先人たちの功績に感謝する。
改正畜安法が施行された今、指定団体のあるべき姿の検討が始まって

就 任 の ご 挨 拶

暫定措置法に支えられて、半世紀
以上安定的に牛乳の販売が行われ

理

事

山

本 真

五

だきました。
役員として５期目となった今期
は、組合事業、職員の業務対応、大型農場との調整など、組合員の皆様により必要としてもらえる組合運営を目指します。
職 員 の 方 々 に は、 さ ら に 意 欲 を

就 任 の ご 挨 拶

第４地区、津山の吉原です。監事を２ 期 、 理 事 を ２ 期 務 め さ せ て い た理

万ｔ近い数字を残しておりまして、まだまだ活力は衰えておりません！
中・小並びにメガファームも、懸命に努力する中、組合員並びに組合運営におきましても、事業運営上、今後ますます知恵を絞っていかなくいる。世相を反映した新たな組織運営を考える時がきている。
今後の指定生乳生産者団体の方向性を問われ、さらに環境負荷軽減が新たな課題として浮かび上がっている。男女共同参画の取り組みも必要である。この難局に対応すべく人材（これからの組合の改革を後押ししてくれる知恵者）の確保が急務だと私は考える。
持って業務に当たってもらうために広い意味での「職場の環境改善」も重要であると考えています。
「 一 隅 を 照 ら す 」 を 信 念 と し て、
微力ではございますが頑張っていきます。組合員皆様のご指導、ご鞭撻をお願いいたします。

てはなりません！中小規模とメガ・ギガファームが混在する備南地区におきまして、相互の生産者の意見に耳を傾け、それらの、ほんのわずかな部分かも知れませんが、私もその一助を担うために、役員として名乗りを挙げましたので、それなりの覚
悟で臨む所存です！
どうか諸先輩の皆様のご指導とご助言をよろしくお願い申し上げまし

先般の役員推薦者会議や定例総会に寄せられたご意見は、過去の評議委員会にも出されたことと反復してお り、「 も う 説 明 責 任 は 果 た し た 」とされる役員もおられますが、組合員からの強い要望として真摯に受け止め再度検討が必要だと思う。
組合員・組合職員が一丸となって次世代につなげられる酪農協にしてまいりましょう。

て、簡単ではございますが、わたくしの所信といたします。
よろしくお願いいたします。

2021.8月号

2021.8月号

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就 任 の ご 挨 拶

おからく自体、組合戸数は減少傾
向に あ り ま す が 、 生 乳 生 産 で は 年 間

10

事

岡

宮

本 宗

野 忠

慈

志

ました岡本でございます。どうかよ
ろしくお願いいたします。
おからくが単一農協に合併する
前、合併推進協議会の時期より総合農協の代表として関わってまいりました。本当にキャリアだけは長く務めさせていただいております。

代表監事

就 任 の ご 挨 拶

今回の役員改選において、びほく
地区 よ り 監 事 と し て 推 薦 を い た だ き

監

事

安

富 照

人

十数頭の牧場から、数千頭牛を何十人ものスタッフで営んでいる牧場。
搾乳後継牛を全頭自家育成しているタイプ。また、外部導入依存タイプ。
飼料面では、自給飼料を積極的に作付されている方。飼料は全部購入依存型。その中でも、当組合を極力利監事として思うこと

現在では組合員の経営スタイルがさま ざ ま に な っ て い ま す 。 搾 乳 牛 が監選任いただきました安富です。
今年に入り、驚くほどの飼料価格の高騰が続いていて個々の酪農経営を圧迫しています。
また先行き不安定な指定団体制度などさまざまな問題があります。このような状況の中ではありますが、就 任 の ご 挨 拶

第１地区推薦委員の方から監事として 推 薦 を い た だ き 、 先 日 の 総 会 で合併時に比べますとさまざまな変化、変革を重ねてまいりました。農家は当時の一割程度に減少しましたが、経営規模の拡大により乳量は維
持できている現状、副産物価格の高騰、乳価の値上げ等もあっての酪農
バブルも世界的な影響の中での飼料の高騰、静かに終焉へと向かいつつある感はいたします。
しかしながら、牛乳・乳製品は生用している組合員の方。皆様は経営者ですので、さまざまな考えがあること自体当然だと思います。
組合としましては、皆様の意見に耳を傾けながら事業を展開していますが、さまざまな経営スタイルに対応することが難しく思っています。
事業を行う目的、事業を行ったこと
での効果、各組合員間での公正さが保たれているだろうか、疑問を抱く
組合員の皆様の意見を聞きながら、監事としての仕事を一生懸命頑張っていきますので、ご指導のほどよろしくお願いします。

活必需食品としての地位は不動のもので将来的にも需要は伸びていきます。そんな中、おからくが果たすべ
き役割、今の状況に甘んじることのないように引き締まった組合運営が成されるように監査を行いたいと思います。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

こともあります。
組合員の経営の安定、組合の健全な運営、そして将来、組合が組合員に負担をかけることのないよう、自らの職責を全うしてまいります。

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2021.8月号

2021.8月号

「供卵牛情報と採卵計画（９月分）」について

９月の採卵計画
をお知らせします。
ご利用の場合やより 詳 細 な 情 報 が必要 な 場 合 は 、 最寄り の 家 畜 保 健 衛
生所 、 受 精 卵 移 植
師の 方 等 に ご 相 談
くだ さ い 。
なお、供卵牛の評価 を 牛 群 検 定 成
績か ら 行 う た め 、検定 参 加 農 家 の 方を譲 渡 対 象 と し て
いま す 。
また、採卵予定
日や 交 配 予 定 種 雄
牛は 牛 の 体 調 ・ 受
胎状 況 に よ り 、 急遽変 更 に な る 場 合があ り ま す の で 、
あら か じ め ご 了 承
願い ま す 。
月の採卵は日㈭ を 予 定 し て い
ます 。
10

21

上段：供卵牛（元系統）識別番号
中段：交配予定種雄牛

牛群改良情報（2021.2月）
評価
種別

採卵
％ 予定日
順位

指数名

数値

ＯＡＣ キヤロライン キング キヤメロン チヤシテイ ＥＴ（チヤシティ）1364370372

総合指数

1737

2

産乳成分

1480

3

交配予定♂：ハートジエンリー リチヤード チヤール ＥＴ

耐久性成分

108

30

疾病繁殖成分

149

4

乳代効果

99345

3

長命連産効果69539

5ＯＡＣ ナルル マツカチエン ナイツ アマンダ ＥＴ（アマンダ）
1364370464

総合指数

1919

1

産乳成分

1633

2

交配予定♂：パインツリー

耐久性成分

258

9

下段：改良の方向性

GEBV
体細胞スコアも低く、オールマイティに高い指数を持つキヤメロンに、TPI１位で産乳成分・生産寿命が抜群に高いチヤールを交配し、「中
庸サイズな高能力牛」を目指す。

バーリー

ＥＴ

９／16

EBV

９／16
疾病繁殖成分
乳代効果
長命連産効果

28

44

98865

3

－

−

ＯＡＣ ジユリエツト ブルーマスター ジータ（ジユリエツト）1378071128

総合指数

2134

1

産乳成分

1791

1

交配予定♂：ハートジエンリー リチヤード チヤール ＥＴ

耐久性成分

187

17

GEBV
疾病繁殖成分

156

4

60485

14

長命連産効果 101795

1

乳代効果

※色は上位20％以内を示します。
※EBV：推定育種価、GEBV：EBV＋ゲノミックの評価です。
7

2021.8月号

2021.8月号

畜産研究所

抜群の長命連産効果指数かつ全指数が20%以内のジータに、キヤメロン同様、TPI１位で産乳成分・生産寿命が抜群に高いチヤールを交配し、「中庸サイズで、全部凄い牛」を目指す。

９／16

岡山県農林水産総合センター

アマンダの系統で、搾りやすい乳器のナイツの欠点である空胎日数の改善を狙い、抜群の繁殖性を持つTPI２位、中庸サイズのバーリーを交配。「フリーバーン・ロボット向きな高能力牛」
を期待。

湧也

45

●蹄尖
内側蹄と外側蹄ともに長さが等しく、体重がかかっていない場合は触れ合っているが、体重がかかった時にはわずかに広がるのが理想です。
跛行スコア
乳牛において泌乳器病や繁殖器病についで多いのが運動器病でその内％は蹄疾患と言われています。また蹄疾患は経済的損失が非常に大きいです。診療費に加えて乾物摂取量低下による乳量の減少、繁殖成績の低下が起きるとされています。一度
蹄疾患にかかってしまうとその後の生産性や健康性に大きな影響を及ぼしますので早期発見や予防が重要です。牛が何かしら蹄疾患を抱え、正常な歩行でない状態を跛行と言います。現場では乳牛の蹄疾患を発見するために跛行スコアが使われています。
●つなぎ牛舎での評価（
Hoard's
Dairyman,Vol.161,）
No.17,Oct,2016
牛を起立させた状態で３分間観察を行います。起立状態を評価し、牛を左右に移動させて次の項目を確認
してください。
・左右に絶えず体重移動している

8

2021.8月号

2021.8月号

中四国事務所 伊藤で生産されます。ホルスタイン種の成牛では正常な蹄壁の長さは約 ㎜
なので、体重を支えるための正常な角質が表面に達するのに約 カ月から カ月を要します。蹄壁から３分の２下がった部分の水平な隆起線
は、約８カ月から９カ月前にケラチン生成細胞に何かしら影響があった
ことを示しています。
●蹄腫
最初に地面へ触れる部分ですので衝撃を吸収するために深さが必要です。蹄腫の蹄角質は２カ月から３カ
月後に表面に達します。
●蹄冠帯
皮膚と蹄との境であり、蹄尖までの角度は蹄の底に対して約 度が理想です。
12

全国酪農業協同組合連合会 大阪支所
もフットケア専門の美容サロンがオープンしているようで注目されています。
前置きが長くなりましたが、今回は削蹄の必要性、蹄の構造、現場で使われている跛行スコアについてお話しようと思いますので少しの間お付き合いいただければと思います。
削蹄の必要性
自然の移住環境の中では蹄は伸びるにつれて摩耗されますが、つなぎ
牛舎やフリー牛舎では運動量が少な
く、蹄が伸びすぎるため定期的な削蹄が必要となります。削蹄をすることで本来の形を維持し安定した起立や歩行を確保します。その牛が年に回程度削蹄できることが望ましいとされています。
理想的な蹄の構造
カ月齢の子牛が正常な蹄の構造を持っていますので実際に確認してみてください。以下では簡単に蹄の構造について紹介いたします。
●角質壁
蹄の外側の角質壁は蹄全体の保護装置として牛が歩行する時に衝撃を吸収します。この壁は体重のほとんどを支えられるように作られています。 カ月に５㎜の割合で、蹄冠部
15“乳牛のフットケア”
はじ め にいつも大変お世話になっております。 毎 日 暑 い 日 が 続 く 今 日 こ の 頃 ですが 、 皆 様 い か が お 過 ご し で し ょ う
か。 今 回 と 次 回 で 「 乳 牛 の フ ッ ト ケア」 と 題 し 、 蹄 の 問 題 に つ い て お 話
させ て い た だ き ま す 。
乳牛は自身の重い体重を小さな蹄で支 え て い ま す 。 そ の た め 、 蹄 に 対
す る 負 担 は 非 常 に 大 き い で す。 また、 蹄 は 第 二 の 心 臓 と 呼 ば れ る く らい重 要 な 部 位 で も あ り 、 ポ ン プ 作 用を持 ち 合 わ せ て い ま す 。 心 臓 か ら 遠く離 れ た 蹄 は 血 液 循 環 が 悪 く な り がちで す 。 そ こ で 蹄 自 身 が 歩 く 際 に 伸
縮を 繰 り 返 し て 血 液 循 環 を 促 し て い
ま す。 し か し 蹄 が 伸 び て い た り、変形 し て い た り す る と ポ ン プ 作 用 も低下 し て し ま い ま す 。 つ ま り 牛 が 健
康的 に 生 活 を 送 る た め に は 蹄 に 関 す
る日 々 の メ ン テ ナ ン ス が 欠 か せ ま せん。
人でもフットケアの重要性が謳わ
れお り 、 足 の 健 康 を 保 つ こ と で 全 身の健 康 に つ な が る と 考 え ら れ て い ます。 欧 米 で は 古 く か ら 足 専 門 の 治 療が盛 ん に 行 わ れ て お り 、 フ ッ ト ケ ア
専門 の 資 格 や 美 容 サ ロ ン が あ る ほ どです 。 最 近 に な っ て よ う や く 日 本 で
1

75

蹄の構造

図１

2

1

60

損失なし
１％減少

損失なし
３％減少

５％減少
蹄をかばっているのが見て分かる

７％減少

17％減少
蹄にほとんど体重をかけない

15％減少

36％減少

・縁石に座りたがったり、糞尿溝に降りたがったりしていないか。
２つ以上当てはまるようならその牛は跛行問題を抱えています。
●フリー牛舎での評価（
Hoard's
Dairyman,Vol.161,）
No.17,Oct,2016
牛がパーラーから出るときを観察し、 跛 行 ス コ ア を 確 認 し て く だ さい。また、日中に観察する場合は次の項目を確認してみてください。
・常に横臥している牛がいないか。
（長い横臥時間は跛行している可能性が高いです。
）
・糞尿・水が溜まっている場所がな
い か。（ 牛 が 常 に 濡 れ て い る・ 汚れている状態では跛行問題が多いです。）
跛行の予防では乾燥と清潔さがカ
ギとなります。目標は跛行牛の割合
が牛群の ％以下かつ重度の跛行牛が５％以下です。
おわりに
今回は削蹄の必要性、蹄の構造、
跛行スコアについて簡単に書かせていただきました。次回は農場で起こる蹄疾患について栄養管理も含めて
詳しくお話しようと思います。
ご不明な点がございましたら、お近くの全酪連職員へお問い合わせいただければと思います。今後ともよろしくお願い申し上げます。
常
２

軽度な跛行
３

中度な跛行

４

跛

５

重度な跛行

時

分より）

笑味ちゃん天気予報がやってきた！

月～金

18

50

支えながらいろんな牧場での飼養管理や経営の仕方を勉強しています。
将来は「事故のない、牛たちが健康に過ごせる牧場を目指したい」とのこと。
酪農ヘルパーは牧場ごとのスタイ
ルに合わせて搾乳や餌やりなどの業務を代行する大変な仕事ですが、地域の酪農を守る大切な仕事です。
酪農業を支える廣金さんの今後の活躍を応援したいと思います。
（生乳課）
番組では、曜日によりテーマを決めて放送しています。
・月曜日 担い手・ＪＡ職員紹介・
高校生の紹介・火曜日 農畜産物の紹介
・水曜日 火曜日に紹介した農畜産物を使った料理の紹介・栄養士による料理・栄養等の紹介
・木曜日 ＪＡ活動紹介・市町村の紹介
・金曜日 直売所・イベント紹介
搾乳等お忙しい時間帯の放送になりますが、ご都合のつくときはぜひ
観てください。また、取材にもご協力くださいますようお願いいたしま
す。

（ＲＳＫテレビ
７月５日の笑味ちゃん天気予報の担い手紹介コーナーで、高梁市の廣金佑太さんが紹介されました。
廣金さんは、実家の牧場を手伝いながらびほく地域の酪農ヘルパーとして活躍されています。
廣金さんが酪農を志したのは高校生の時だそうです。牧場で作業をしているお父さんの姿に憧れ酪農の道に進もうと酪農大学校に進学しました。牛についての知識を深めた後、酪農ヘルパーとして、地域の酪農を

取材風景

か。
・不 快 感 は な い か 。
・起 立 ・ 前 後 へ の 移 動 時 に 体 重 を かけるのを嫌がらないか。

損失なし
正

背中を水平にして立つ
背中を水平にして正常な歩幅で歩く
背中を水平にして立つ
背中を弓なりに曲げて歩く
背中を弓なりに曲げて立つ
背中を弓なりに曲げて歩く１

2021.8月号

2021.8月号

9跛行スコア（Hoard's Dairyman,Vol.158,No.7,Apr.10,2013）
図２

生産量

行

乾物摂取量
状態
断
判
スコア

20

令和３年度上期牛群審査および後代
検定娘牛に関わる体型調査が令和３年
７ 月 日 か ら ７ 月 日 に か け て、（ 一社）日本ホルスタイン登録協会、大西信雄審査員により実施されました。
今回の審査では、ホルスタイン種
６戸 １３４頭、ジャージー種 １戸頭、体型調査戸 １６０頭、ロボット調査事業 ２戸頭、合計３４７頭の審査を行いました。
その中でも、岡山市 妹尾優佳さん
所有、ヒールクレスト サンチエス
セジス号（平成 年 月 日生、４産）
が 点を獲得されました。
ジャージー牛においても、真庭市
中国四国酪農大学校第２牧場所有、カヤベ ボランテイア バンブルビー
エ マ 号（ 平 成 年 ５ 月 日 生、 ５ 産 ）が 点を獲得されました。
なお、 点以上獲得牛が７頭（ホルスタイン６頭、ジャージー１頭）となっています。
初産牛においては、岡山市 妹尾優
佳 さ ん 所 有、 ヒ ー ル ク レ ス ト デ ン
バー コンダクター号（平成 年２月６日生）が 点を獲得しています。
今回の審査および調査にご協力いた
だいた組合員の皆様、大変ありがとうございました。次回の審査の際もよろしくお願いいたします。
（生産支援課）

令和３年度上期乳用牛体格審査報告
90

91

15

90

85

27

25

27
11
13

31

ホルスタイン種
市町村 所有者氏名
岡山市 妹 尾 優 佳
岡山市 妹 尾 優 佳
岡山市 妹 尾 優 佳
岡山市 妹 尾 優 佳
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
真庭市 （公財）中国四国酪農大学校
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
岡山市 妹 尾 優 佳
真庭市 （公財）中国四国酪農大学校
岡山市 妹 尾 優 佳
岡山市 妹 尾 優 佳
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
岡山市 妹 尾 優 佳
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
真庭市 ㈲長綱ファーム
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
岡山市 有 安力
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
岡山市 妹 尾 優 佳
真庭市 ㈲ 長 恒 牧 場
ジャージー種市町村 所有者氏名
真庭市 （公財）中国四国酪農大学校第２牧場
真庭市 （公財）中国四国酪農大学校第２牧場
初産で85点
市町村 所有者氏名
岡山市 妹 尾 優 佳

12

20

19

38

令和３年度上期牛群審査成績高得点牛名
号
ヒールクレスト サンチエス セジス
ヒールクレスト ブローニヤン ローヤリスト
ヒールクレスト スパークリング ロイ
ヒールクレスト アスリート ロングヘイブン
ロンゲスト ヘンドリカ アレキサンダー Ａ フタゴ
カヤベ レンジヤー ウインド ルーシー
ハッピーグローリー ビクトリア ペトロン
ヒールクレスト ドアマン ロータミー ＥＴ
カヤベ パンダ クラツシユ ペパン
ヒールクレスト ゲイン ツーマー
ヒールクレスト オーソン ブリジツト
ロンゲスト レンジヤー ルージユ デルカモ ＲＥＤ
ヒールクレスト コツトン パーク
ロンゲスト ヘンドリカ ソロモン シヨー
ロンゲスト マツカチエン バーバラ ＥＴ
カヤベ ケネデイ ブツケム ミナ
ハッピーグローリー メリデイアン デイストライ
スペースバレー ドミニク デユードロツプ
ツバヌキ カーライル ジヤロン
ＡＬＩＣＥ マリエル モーグル マキシマ ＥＴ
ロンゲスト ウエーバー ＡＷ レーガン
ヒールクレスト メリデイアン ツーマー
ロンゲスト ヘンドリカ ウインド シヨー

年 齢
5-08
4-05
4-09
7-04
8-02
9-02
4-02
4-03
4-08
5-04
5-06
7-11
3-03
3-11
4-01
4-01
4-06
4-07
4-09
4-11
5-01
5-03
5-10

決定得点
91
90
90
90
90
90（EX-2E）
89
89
89
89
89
89
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88

名
号
ボランテイア バンブルビー エマ
ゼニス プレミア シー

年 齢
6-01
5-03

決定得点
90（EX-2E）
88

年 齢
2-05

決定得点
85

カヤベ
カヤベ

ヒールクレスト

名
デンバー

号
コンダクター
2021.8月号

2021.8月号

1011

2021.8月号

2021.8月号

ひ
●ろ
●ば
●
蒜山事務所

酪農研修会の開催

16

いる。それには、まず資金の問題が一番。新規就農の資金補助を考えてほしい。それから、中止農家とのタイミング、中止農家の情報発信、マッチングをするシステム
作りが必要」と、経験からの切実な意見を言われました。
家の酪農を継承された方からは「自分たちの時代は強制的に後継者として育てられた感があった。
今の時代は人生の選択肢が増えた。その中で自主的に後継したい
気持ちになるには、親の背中を見て育つ子どもたちといい親子関
係、家族関係を持つことが大切だ」との、深みのある意見もありました。
短い時間の中での、有意義な研修会と意見交換会でした。

12

2021.8月号

2021.8月号

津山支所

月 日、蒜山酪農協主催、真庭地域支援チームの協力で研修会が開催されました。
メインの内容は、ゲノム評価の有効な活用法で、酪大の情報処理室を利用させていただき、パソコンを使用した演習を行いました。
酪大の芦田先生に説明していただ
き、実際にパソコンを操作しながらゲノムの活用方法を学びました。
改良したい項目順に重み付けをして、牛群内で順位付けをすることができゲノム評価の上位の牛から後継牛をとることで、効率的に改良が進みます。
また、下位の牛には受精卵移植を積極的に活用することで、収益性の向上が図られます。
ゲノム評価は検査料もそれなりにかかりますが、今年も費用の助成がありますので、ぜひ、活用してください。
研修会後の意見交換では、非農家出身で牧場を継承された方が、「非農家でも酪農をやりたい人は
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おかやま酪農ヘルパー利用組合総会開催

おかやま酪農ヘルパー利用組合総会

今後もヘルパー制度の充実と強化に努めてまいりますので、ご支援ご協力をよろしくお願い申し上げます。

ヘルパー利用規約の改定について出役計画作成後のキャンセルによりヘルパー出役がなくなるのを防ぐため、変更・キャンセルの期日を設けます。円滑な事業運営のため、ご協力よろしくお願い申し上げます。
（月間出役計画）
利用組合員は年間利用計画に基づき、利用しようとする前の月の 日までに、必ず酪農ヘルパー利用希望日を地区利用組合に申請することとし、利用しようとする前の月の 日
以降のキャンセルは認めない。地区
組織は、それに基づき、月間出役計画を策定し利用者に連絡する。
但し、地区組織は年間利用回数を消 化 す る た め に、 組 合 員 の 合 意 をもって酪農ヘルパー出役を割り当てることができるものとする。この場
合の利用組合員からの変更・キャン
セルは原則不可とする。
20
21

７月 日、『おかやま酪農ヘルパー
利用 組 合 総 会 』 が 開 催 さ れ ま し た 。
協議事項につきましては、慎重な審議 の う え 、 す べ て 原 案 通 り 可 決 さ
れま し た 。
13その後、次の事項を協議し、決定
理事会へ提出し、回答を農家へ送付した。
することとした。
○令和３年度生乳需給安定化対策○令和３年度全戸巡回の実施
令和３年度５月の生乳需給安定化
全戸巡回の日程を 月に行うこと
対策の進捗状況等について報告した。 とした。
○定例監事監査の結果に対する回答○職員の夏季手当支給等
令和２年度決算に係る監事監査報
令和３年度職員の夏季手当等の支告に対する回答を監事に報告した。
給を決定した。
○第８回通常総会へ向けての意見取
○報告事項
りまとめ
実務責任者会議の報告、定例監事
監査の日程について報告した。
総会への意見に対する回答を次回

13

令和３年６月 日、第２４７回理事 会 を 理 事 名、 監 事 ３ 名 が 出 席
し、 開 催 し た 。
長恒組合長より酪農一般情勢等につい て 報 告 さ れ た 。
ホルスタイン部門
年間乳量２５０ｔ未満の部
優秀賞
吉備中央町 草地勝弘様（ Ｆ Ａ Ｔ 平 均 ４・ ％、 Ｓ Ｎ Ｆ
平均９・ ％、体細胞数平均７・７万、細菌数平均０・５万）
年間乳量２５０ｔ～
５００ｔ未満の部
優良賞
倉敷市 三宅安史様人

6

採 用（令和３年８月１日付）
河本 裕介（事業本部 流通課）
英保 美咲（事業本部 生乳課）
諏沢 昂亮（南支所 備南事務所）
よろしくお願いいたします。

事

月３日、おかやま酪農協の鎮魂碑の前で「畜魂祭」を執り行いました。
津山市一宮の中山神社の横林神官をお迎えし、おかやま酪農協役職員をはじめ、オカラクミート㈱の出席をいただき、数々の牛の御霊を鎮めるため、お祓いをしていただき、牛の御霊に感謝をいたしました。
（流通課）

牛の御霊を祀る（ Ｆ Ａ Ｔ 平 均 ３・ ％、 Ｓ Ｎ Ｆ
平均８・ ％、体細胞数平均７・２万、細菌数平均０・６万）
ジャージー部門
最優秀賞
真庭市 丸山昭博様（ Ｆ Ａ Ｔ 平 均 ５・ ％、 Ｓ Ｎ Ｆ
平 均 ９・ ％、 体 細 胞 数 平 均
・５万、細菌数平均０・９万）
優秀賞
真庭市 若山 進様（ Ｆ Ａ Ｔ 平 均 ５・ ％、 Ｓ Ｎ Ｆ
平均９・ ％、体細胞数平均９・８万、細菌数平均１・３万）

11

89

16

07

82

43

53

お 詫 び と 訂正

礼７月号に掲載した「中販連 良質
生乳 出 荷 者 表 彰 」 の 方 々 の 乳 質 成 分
値が 中 販 連 表 彰 基 準 デ ー タ シ ス テ ムの不具合により間違っておりました。訂正し、お詫びいたします。（訂正後 の 数 値 で す ）

お

07

30

このたび、加賀郡吉備中央町 小倉清志様より見舞返礼金として、
倉敷市 三宅安史様より、（一財）おからく教育振興会に金一封をご寄付いただきました。
事業主旨に従い、有効に活用させていただきます。
ありがとうございました。

2021.8月号

2021.8月号

13

07

11

理
事
会
報
告

お
生乳販売量（令和３年度）

か

ら

く

事

業

生乳販売量（令和２年度）

実

績

購買取扱数量（令和３年度）

ｔ

購買取扱数量（令和２年度）

ｔ

9，
０００

７，
0００

8,302
8，
５００

6，
５００

8,207

8，
０００

6，
0００

7，
５００

5，
５００

7，
0００

４

５

６ ７

８

９

１０ １１ １２

１

２

生

地

域

月

国

６０７８
, ６６
１８
, ５３０
, ８７
８１
, ９３
２５５
, ７８
３４７１
, ８５

乳

統

5,531

４

５

６ ７

８

９

計

１０ １１ １２１

２

３

※中央酪農会議速報より抜粋

用 途 別 処 理 量（トン)
前 年 比（％)
飲用乳等向け 乳製品等向け
そ の 他 生 産 飲 用 乳製品 その他
３２４５
, ８７
１４１６
, ０２
１４１６
, ７７ 102.1 97.9 111.5 103.7
９４４０
, １６
４７９５
, ２７
４２９５
, ３９ 101.7 101.7 99.4 104.5
７９
, ７８
１４０
７５ 98.9 98.7 121.7 87.2
２４２
, ０１
１０
, ６１
３１６ 99.5 99.0 111.4 102.3
７９４
, ３０
１３０６
, ３９
１３７１
, １６ 102.6 89.1 111.5 103.9

３日

真庭地区チェックシート巡回（〜４日）

５日

定例監事監査（～６日）

20日

管理職会議

23日

酪農フィールド研修（新人職員）（～27日）

27日

理事会

表紙の紹介

令和２年度びなんフォトコ
ンテスト事業の優秀賞 高梁
市 合同会社川上ファームの作品です。
相互の屈託のないコンタク
ト！ 信頼以外何も言葉が当てはまらないようすです。能動と受動のあいだには、誰も寄せ付けない情景です。
いまだ、続くコロナ禍におい て、 殺 伐 と し た 状 況 下 でも、このようにありたいものですね。

2021.8月号

７月については、
梅雨明けから酷暑に向かう中、平均価格は 万７千円（前月比１万８千円安）と弱含みで推移しました。
８月については、市場は盆明けからの開催となり、秋分娩中心の取引に移行し、需要が増加する時期になるものの、猛暑のリスクは継続し、資源も増加傾向の中、相場は持ち合いで推移することが予測されます。

1t＝0.028

８月の主な行事,
２日 津山支所運営委員会

北海道初妊牛価格

６
４〜６
６
岡山県
４〜６
北海道 ６
全

生産量（トン)

5，
0００

３

5,561

67

2021.8月号

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