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つばめTV

ニース風パエリア

白ネギのスープ〈材料（4人分）〉
あさり ・・・・・・・・1パック（塩水に浸し、砂だしする）
えび ・・・・・・・・・・・・・・８尾（背ワタをとっておく。殻は剥かない。）
イカ ・・・・・・・・・・・・・一杯（胴は輪切り、ゲソは1㎝くらいにカット）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・１こ（一口大にカット）
にんにく・・・・・・・・１かけ（みじんぎり）・・・・・・・・適量
米・・・・・・・・・・・・・・300ｇ（洗わない） 塩コショウ ・
オリーブオイル ・・・・適量
ホールトマト ・・・100㏄
コンソメキューブ ・・・1つパプリカ ・・・・・・・１/２こ（細切り）〈作り方〉① 湯300ｃｃにコンソメキューブ・サフラン・塩コショウを溶かしまぜスープを作っておく② フライパンにオリーブオイル、あさり、えび、イカをいれ中火で軽く火を通し塩コショウをして一旦とりだしておく③ 同じフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、にんにく、米を炒め合わせる④ 米が透き通ったら、ホールトマトを加え混ぜ、火を止める⑤ ①のスープを加え、②とパプリカをきれいに並べて、強火で煮る⑥ 沸騰したら、蓋をして弱火で１５分加熱し、火を止めて３〜４分蒸らす（貝の口が開き、スープがなくなるまで、加熱する）⑦ お好みでレモン、パセリを散らしてできあがり！

小 野 靖 子 先生

野菜ソムリエ、料理研究家として料理教室『Y's table』を発足し、レシピの企画からレッスンまで手掛ける。また様々な料理講座の講師を務めるほか、企業や行政などの地産地消メニュー開発へも参加。雑誌、新聞社等からの 料 理レシピの 提 供 やカフェのメニュー開発など幅広く活動中。

〈材料（4人分）〉
白ネギ（白い部分）・・・450ｇ
じゃがいも ・・・・・・・・・・100ｇ
だし（コンソメスープ）
・・・・・・500㏄

魚介のだしがたっぷり出ておいしいパエリアです。チキンを入れると豪華で食べ応えがいいのでおすすめ！
おこげがおいしく、冷えてもおいしいですよ^^冬こそ！ガス代の節約方法

追い炊きはほどほどに・シャワーを15分間使用すると、水量は浴槽1杯分にもなります。顔や髪を洗うときに、出しっぱなしにしてしまうことがありませんか？
・蛇口のレバーがいつもお湯側になっていませんか？水だけの使用で良い時でもレバーがお湯側に向いていれば、給湯器が点火しガス代がかかってしまう場合があります。

家族が多いとどうしても使わなければいけない機能ですが、やはり何度もお風呂の沸かし直しをしていると損です。時間をあけることによってお湯の温度が下がってしまうので、なるべく家族全員が時間をあけずに入浴し、使用頻度を減らしましょう。

白ネギの甘みが引き立つ濃厚なスープです。今回はコンソメスープで作りましたが、和風だしでもおいしいですよ♪
生クリームを加えるとポタージュ風に仕上がります。

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毎日お風呂につかりたくなる季節になりました。しかし寒い冬は特にガス代がかかってしまいます。ガス代のなかでも最も割合を占めるのは給湯器の使用によるもの。そこで、今回はお湯に関しての節約術をご紹介します。
お湯を出す時間を少なくする！

〈作り方〉① 白 ネ ギ は な な め 薄 切りに、じゃがいもは薄切りにする② な べ に ①とだしを 少し加え、蓋をして蒸し煮にする③ 柔らかくなったら粗熱をとり、残りのだしとミキサーにかける④ なべに戻し、塩で味を調える

つばめガスとつばめ光セットで使うと断然お得！
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契約手数料（通常価格18,000円）

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詳しくは表面をご覧ください

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お風呂の蓋をしめておかないと、湯船の温度はどんどん逃げてしまいます。蓋をすることでしないときに比べ、保温効果は格段に違います。

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リモートサポートサービス 月額

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500 円

（税別）

2月のお出かけ情報最上稲荷 節分豆まき式

西大寺会陽（はだか祭り）
3

所／岡山市北区高松稲荷712
Ｐ／あり
交／岡山総社ICより約5km、車で10分
問／086-287-3700

2/（日）

所／金陵山西大寺（岡山市東区西大寺中3-8-8）
Ｐ／1800台（無料と有料）
交／山陽自動車道山陽ICより約15分
JR赤穂線西大寺駅より徒歩約10分
問／086-942-0101（岡山商工会議所西大寺支所）

16

2/
（土）

500年の歴史を有し、日本三大奇祭の一つとされる。冷水で身を清めた裸の男達が「ワッショイ、ワッショイ」の掛け声とともに境内を練り歩く。授かると一年の福が与えられるという2本の宝木を裸で廻し姿の数千の男たちが激しい争奪戦を繰り広げる。

ひるぜん
雪恋まつり

岡山後楽園
タンチョウの園内散策

23

2/（日）

所／岡山県真庭市蒜山上福田
Ｐ／あり交／米子自動車道「蒜山」ICより5分
JR伯備線根雨駅 送迎40分
問／0867-66-3220 蒜山観光協会
雪遊びが できるのはもちろんのこと、かまくら作りなどの 体験やキャンドル点灯、ご当地グルメのテントも並ぶ。

所／岡山県岡山市北区後楽園1-5
Ｐ／あり
交／岡山電気軌道「城下」から徒歩10分
問／086-272-1148（ほら吹き神事）

32/（日）

所／広島県福山市 新市町宮内400
Ｐ／あり
交／福山東ICから車で約40分、福山西ICから車で約30分
問／0847-51-3395

最上稲荷の三大祭典の一つ。長さ85mの結界廊から、総勢約750人の福男や福女、タレントが約10万袋の福豆を投じる。多数の豪華福品も用意され、多くの参拝者で賑わう。

2/（土）

備後一宮 吉備津神社
節分祭・放談会

本殿（国重文）において、年男・年女約200人により、豆まきが行われた
後、ほら吹き広場に移動して、大きな焚き火を囲んで、日本一の「ほら話し」を競う放談会（ほら吹き神事）が行われます。

3

沼名前神社 お弓神事

10所／広島県福山市鞆町後地1225
交／JR山陽本線「福山駅」から鞆鉄バス約30分「鞆の浦」〜徒歩10分
問／084-982-2050

2/（日）
2/（日）

現在、後楽園には8羽のタンチョウがおり、普段はケージの中で飼育している。毎年秋から冬にかけて園内散策を行い、その優雅な姿が楽しめる。

102/（日）過ぎた一年の悪鬼を射払い、新年の平穏を祈るお弓神事。神功皇后が稜威の高鞆（いづのたかとも）を奉納したことに起因する神事とされ、破魔弓の行事が変化したものといわれる。市の無形民俗文化財に指定されている。