６月号

2023

№ 455

コルザはフランス語で「菜の花」 生活クラブ虹の街の機関紙です

目 次 ２

生活クラブ虹の街は生活クラブ千葉の通称です

さて、この↑ マークはなんでしょう？

３

活動ファイル : 生活クラブでんきクララブちゃん
ブロック活動ファイル：市原

４

特 集：コミュニティ 2022 報告

６

ひと：コミュニティ やさしぃ堂
こんにちは！赤ちゃん♪せっけんプレゼント
ミニ活動ファイル：牛乳フォーラム
千葉グループからのお知らせ：風の村 街ねっと UWN ちば
今月の消費材：梅
６月のデポー

７
８

正解は、2 ページ

ベイ理事会だより（４月議事抜粋）

応募した団体のなかから、最終審査で決定した団体に助成します。

４月理事会は、実出席とオンライン出席の併用で開催しました。

②①

2023 年度エッコロ福祉基金助成枠が決定しました。エッコ

和な未来を守る活動の学習会として「アレッポの石鹸とシリアのロファンドは総額 350 万円を障がい者就労支援事業（スワンベー

現状」を６月 15 日（木）にオンラインで開催します。２月に起カリー柏店）、生活相談・家計再生支援貸付事業、アリエッティ

きたトルコ・シリア大地震で大きな被害を受けたシリアの現状を基金の３つの事業に拠出。エッコロ助成は 200 万円を上限に、知り、戦争や難民問題などを考える機会とします。

３月の組織報告

総供給高
総組合員数770,255,887 円
44,017 人（班 4,247 人

NPO 法人地球市民交流基金（アーシアン）との共催で、平個別 21,961 人

デポー 11,789 人★本紙は、古紙再生紙・ベジタブルインキ・見やすく読みまちがえにくいユニバーサルデザインフォントを使用しています。

その他 6,020 人）

CMYK_M66+Y38
DIC_2634
PANTONE_709
RGB_R237+G119+B122
WEB_ED+77+7A

活動ファイル
表紙の正解は、生活クラブでんきの新しいロゴマークです。

生活クラブでんきの約束「幸せなでんき」をイメージ
・電気の向こう側の電気の生産者・自然環境・地球・未来について想像してもらうための余白

１. 省エネルギーを柱とします。
２. 原発のない社会、CO2 を減らせる社会をつくります。
３. 地域への貢献と自然環境に留意した発電事業をすすめます。

・コンセントやランプシェードから、つながるをイメージ

４. 電気の価格や送配電のしくみを明らかにします。

・色は、クリーンな電気をイメージした暖かみのある「ブルー」

５. 生活クラブの提携産地との連携を深め、エネルギー 自給率を高めます。

・まじめでやさしい印象の四角

６. エシカルコンシューマーとして、再生可能エネルギーによる提携生産者が発電した電気を共同購入します。
７. 生産から廃棄までトータルに責任を持ちます。

生活クラブでんきって？

生活クラブでんきを扱う、一般社団した。脱原発や気候危機の解決・発電

生活クラブは原子力発電（以下、原法人生活クラブエネルギー事業連合副所のある地域を応援することにもな発）や化石燃料による発電に頼らない理事長の半澤彰浩さんは、「世界的にる、未来につながる行動です。

社会をめざしています。2011 年の福は、人間活動が気候危機の原因であり、島第一原子力発電所事故により脱原発より高い目標を設定して温室効果ガス運動を加速し、再生可能エネルギー排出を削減する必要があることが共通「生akaoni の代表・小板橋基希さんは、（以下、再エネ）を中心とした「生活認識となっているにもかかわらず、日活クラブとしては目新しい青色を基調クラブでんき」の共同購入を 2016 年

本の政策は原発と化石燃料に固執し、としました。クリーンでナチュラルなに開始しました。全国 66 か所 (2023

電力市場の仕組みも不公正です。電気イメージの、温かみのある色です。ロ

年３月時点 ) の再エネ発電所と契約し、 料金には、送配電使用料に加え、原発ゴのイメージは『幸せな電気』。コー

現在取扱う電力の 87.9％が再エネ由の廃炉費用や古い発電所（火力・原子ドの先の『・』は、その先の生産者・来です (2021 年度実績 )。

力）の維持費まで含まれるようになっ発電・環境・地球に思いを馳せているています。新しいブランディングで多ことを表しています。形のない電気がくの人に生活クラブでんきを知っても消費材の一つとしてイメージされるとらい、スイッチング率 10％（現在４％）いいですね」。

生活クラブでんきのブランディング
４月１日から、生活クラブでんきのロゴ（ロゴマークとロゴタイプ）が新ロゴをデザインした山形の株式会社

あ か お にロゴのコンセプトでつくられた素敵をめざします」。

なグッズから力をもらって、生活クラしくなりました。この日、「生活クラスイッチング（「生活クラブでんき」

ブでんきブランディングキャンペーンに変える）が、生活者の側からできるブでんきをさらにすすめましょう。

フォーラム」が開催されました。

問題解決の一歩であることを共有しま

環境・平和委員

鶴来亜矢乃

ボトル・バッグがもらえる！ でんきのスイッチングキャンペーン（6/1 〜９/3） ＊ 01 〜 03 のどれか１つプレゼント
01

トラベラーボトル
400ml

1908 年 設 立 のスイスのアルミ製ボトル専門メーカー SIGG（シグ ）製。内側は臭いがつきにくい特殊コーティングが施されています。

02

ショッピングバッグ

2007 年に誕生したカリフォル ニアの BAGGU（バグゥ）。100％リサイ
クルナイロン使用で従来のレジ袋２〜３個分の荷物を収納します。
↑「みんなでつくる・つかう・つなぐ」の英語訳

03 キャッシュバック

1000 円キャッシュバック

詳しくはこちら↑または、配付のちらしをご覧ください。

コルザ 2023 年６月号

２

＊1＊2＊3＊4＊5＊ 1 国の基準値以下でしたが、生活クラブの自主基準値は上回っていたた
め供給停止に。その量は 7.6 トン。同時期の他のお茶の多くにも放射能が降り注いだはずですが、国の基準を超えていなければ流通したと思われます。
＊ 2 検出下限値 0.15Bq/kg。 ＊ 3 当時、セシウム 134 と 137 は 0.55：1の割合で放出されたので、この試料は 31 年前の事故当時、セシウム合計で 1kg あたり 71 Bq/kg の放射能汚染を受けていたと推計。 ＊ 4 これを半減期と呼んでいます。さらに 30 年後には、11Bq/kg のセシウムが残ってしまうことになります。セシウム 134 の半減期は約 2 年。
＊ 5 再生可能エネルギー 100％をめざしています。現在は、87.9％。
＊お茶について詳しくは、右のコードよりご参照ください。
「チェルノブイリ事故から 31 年当時のお茶を検査しました」

ブロック活動ファイル
市原

酪農家の現状を知ろう！

ベイ浦安市民まつりに参加しました

４月 26 日、市原センターにて新生酪農（株）生産者交

４月 29 日、浦安市の総合公園で市政施行 40 周年記念流会。久々の実開催でした。消費材と市販の牛乳の飲み比浦安市民まつりが開催されました。当日は、ミッキーマウス

べをして、かつて私が飲んでいた牛乳の香りは超高温殺菌が登場するパレードもあり、朝からたくさんの人ででたんぱく質が焦げた匂いとよく分かりました。同社管理賑わいました。ベイブロックも出店し、輪投げに部の岩瀬尚哉さんに、パスチャライズド牛乳の有用性につ参加したお子さんには消費材のお菓子を詰め合わいて話しを聞き、映像で酪農家や製造過程を見ました。

せたペンダントをプレゼント。消費材のジュースや試食では、カルシウムをとりたいが牛乳が苦手という方お菓子などの販売もしました。

も、調理することによっておいしくたくさん食べられたと事前配布したちらしを見て、組合員・お友だちと一緒にな好評でした。現在ほとんどの酪農家は赤字経営と危機的状

ど多くの方が遊びに来てくれ、久しぶりの祭りの賑わいにコ況です。ずっと生活クラブの牛乳を飲みたいので、予約登ロナ禍前を思い出す一日でした。

録をして利用し続けます。

運営委員理事

本橋美里

岡田直香

← 試食：
牛乳をたっぷり使った牛乳もち・豚汁・ピラフ↑ レンネット試験 : 牛乳中の水溶性カルシウムが子牛の胃の酵素（レンニン）と反応すると固まる性質を応用し、固まり具合を確かめます。 パスチャライズド牛乳が固まった（左）のに対し、市販の牛乳は固まることなく液体のままでした。固まることで、胃や腸でゆっくりと消化吸収ができます。

３

コルザ 2023 年６月号○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

がるコミュニティ

気の合う仲間と員外

2333101223612822152813487242127
164208208322491078123131
188
188
234
41905

4332020888173＊活動テーマは複数選択のため、のべ人数を表示。

代表： 田沼淳子さん

ポーみつわ台メンバー： ８人

ブロック
活動場所： デ活動テーマ：その他（被災者支援）

活動の目的：東日本大震災で千葉県に避難してきた方々との交流及び支援の場をつくる。

え替
し差コミュニティをつくりたいと思ったら、まずは所属ブロックに連絡を！

詳しくはこちら →千 葉

わかば「お茶っこ」しよう会

企画名： 映画『ひとと原発〜失われたふるさと』

自主上映 開催日：2023 年 3 月 16 日参加者：23 人 開催方法：実開催
なごみ
会場：デポーみつわ台２階地域交流スペース和参加者の声：福島第一原発事故で避難を余儀なくされた浪江町住民の複数の証言をまとめた映画を上映しました。組合員だけでなく、地域の方や福島県からの避難者も一緒に鑑賞しました。映画やその後のシェア会をとおして、改めて原発事故の悲惨さと影響の甚大さを痛感しました。

コミュニティづくりのすすめ

13691822573

参加合

地域・福祉 その他 計人数

員どうしのつながりをつ0030104

環境

現在︑虹の街には１３７

1622222545
7137

活動テーマ
食くっています︒

柏千葉
佐倉
松戸
市原
ベイ
計

新規のコミュニティが結成さブロック 結成数

あなたも︑気の合うお友

組合員

2023 年（４月理事会）

れ︑毎月更新されています︒

74352157416207

だちとコミュニティをつ129179
174
20024453979

コロナ禍の２０２２年度

136
222
226
215
318
691186

くって︑楽しく活動してみ

617678249

も︑組合員を中心にした活3614923358

員外ませんか︒

22659226

組合員

動があり︑ＳＮＳを利用し

13915
1725
887

参加合

地域・福祉 その他 計人数

広 報・ 施 設 利 用・ 託 児

環境たオンラインや密を避ける

135510125

食ケ ア・ 費 用 の 一 部 な ど の18313230
4910170

活動テーマなど工夫を凝らした企画

柏千葉
佐倉
松戸
市原
ベイ
計

新規支援が受けられます︒

ブロック 結成数

は︑地域の人を含めた組合

2022 年度（３月末）

特 集柏

松葉町こども食堂
代表： 大谷千保さん

ブロック

メンバー： ８人

活動場所： デポー松葉町組合員室 活動テーマ：食・福祉・その他（配食）
活動の目的：こども食堂で生活クラブの食材で料理をつくって食べさせたい。誰もがおいしいと言ってくれるので、これを通したい。

え替
し差

企画名：松葉町こども食堂

開催日：2022 年３月 22 日
参加者：７人

開催方法：実開催

会場：デポー松葉町組合員室・店舗前
参加者の声： 月 1 回 65 〜 70 人分をつくり、中学校のケースワーカーと相談しながら、息の合った８人で楽しくこなしています。コロナ禍のためデポー店舗前で持ち帰り弁当を配布。おいしいと評
判で多くの親子の笑顔を増やしています。

コルザ 2023 年６月号

４

地域でつなが2022 年度のコミュニティの活動を紹介します。
松 戸

家族を守る食と防災
代表： 前島礼奈さん

ポー新松戸

メンバー： ６人

ブロック
活動場所： デ活動テーマ：その他（防災）活動の目的：大切な家族を守るために、防災について学び、非常時の食事について考える。にじかぜ

虹 風援農チーム
代表： 相知有紀さん

メンバー： ６人

佐 倉ブロック
活動場所： 虹と風のファーム・その周辺 活動テーマ：福祉・地域づくり 活動の目的：虹と風のファームに関わる組合員を増やし、ファームの認知度向上・虹の街がめざす FEC 自給圏づくりを共にすすめる。

企画名： 防災備蓄品の見直しワークショップと防災食試食会 開催日：2022 年９月 13 日
参加者：８人 開催方法：実開催
会場：デポー新松戸地域交流スペースけやき
参加者の声：防災備蓄品が賞味期限切れや調理が必要な品ばかりになっていないか、保管場所や量が各家庭に合っているかなどを点検するワークショップを行いました。またポリ袋で炊いたご飯や湯煎調理できる消費材の試食も行い、災害時を想定した調理も体験できました。

ステラ
代表： 白石美千子さん

メンバー： ５人

企画名：ふぁそらん応援隊（援農）開催日：2023 年 3 月 17 日
参加者：6 人

参加者の声：10 月のブロック収穫祭参加メンバー

で結成。3 月この援農が 1 回目。小学生の参加もあり、椎茸の駒打ちとソーラーパネルの下で育てたほうれん草を収穫。野菜はデポーでも販売していますので見かけたらぜひ手に取ってくださいね。

ベ イやさしぃ堂ブロック
活動場所：Zoom を中心に、興味を持ったレストランでの会
食など 活動テーマ：食・環境活動の目的： 子育て真っ只中のメンバーの息抜き・情報交換・マクロビオティックの知識の学びを通して楽しい時間を過ごす。

代表： 鵜澤孝子さん

区あすみが丘メンバー： ５人

市 原ブロック
活動場所： 緑活動テーマ：地域づくり

活動の目的：地域の居場所づくり。月 1 回を目標。
企画名：ミニ展示会
開催日：2023 年３月 21 日
参加者：10 人

開催方法：実開催

企画名： マクロビ講座「晩夏の過ごし方と秋の準備」

参加者の声：センター（姉ヶ崎）での展示会は、遠開催日：2022 年８月４日

いのでなかなか行けないという声があり、やさしぃ堂でミニ展示会を開催しました。アイメイト（めがね）・アフロディー
テ（バッグ類）・アーシアンが出店。ライフプラン講座など他ブロックからの参加もあります。

参加者：５人

開催方法：オンライン

参加者の声：夏休み中で、にぎやかな声が聞こえながらの zoom 開催。晩夏と秋への身体の準備について、コミュニケーションひろば講師の大松秀美さんの手作りボードを見ながら学びました。子育てのことで相談しあい、ほろっと涙することも…。 メ ン バ ー が無理なく負担なく細く長く続けていく の が ス テラス
タイルです。

5

開催方法：実開催

コルザ 2023 年 6 月号

危機の背景を学び、提携の酪農家と組

ン タ ー に て、合員などによるパネルディスカッショ

生活クラブ連合会主催のフォーラムがンは、現状とこれからのビジョンを共開催され、酪農家・組合員・関係者なに話し合う場となりました。最後に、ど会場に 100 人・オンラインに 300組合員から寄せられた「酪農応援緊急人が参加。飼料の高騰や高齢化などにカンパ」5,348 万円とエールが新生酪よる「令和の酪農危機」に対する今後農（株）・酪農家へ贈られました。の生活クラブの酪農・牛乳のビジョン

こんにちは！赤ちゃん♪
せっけんプレゼント
お誕生おめでとう！
せっけんを使うことで環境問題を考えるきっかけにしてほしいと、お母さんと赤ちゃんに、生活クラブのせっけんを贈ります。
梶ヶ谷 ゆら ちゃん

2022.05

小熊 水樹（みずき）ちゃん

2023.032023 年度のプレゼント

今後は「２円で応援！未来について考えました。

固型せっけん１個・台所用液体せっけんおれんじ200ml
・絵 本『せっけん生 活 始 めま せんか？』などです。

を明るくミルクビジョン」牛

45 年前に牛乳の共同購入から始ま乳応援基金にも取り組みます。私たちった生活クラブ。その後、自前の牛乳にできることは、1 本でも多く飲み続工場を建設し都市近郊酪農を守りながけること、飲み続ける仲間を増やすこら安心して飲める牛乳を守り続けてきと。多くの組合員の力で酪農家を応援ました。しかし今、私たちの大切なパしましょう！

組合員氏名

消費委員長

並木道代

配達時またはデポーフロアに提出してください。

申込
締切

組合員番号

こんにちは！赤ちゃん♪せっけんプレゼント
赤ちゃんのなまえ

うざわ

新宿文化セ

申請書

ふりがな

（男・女）

（太枠の組合員氏名と番号を記入してください）

赤ちゃんの生年月20『コルザ』に掲載してもよろしいですか。 （はい・いいえ）＊いただいた個人情報は適切に管理し、目的以外には使用しません。

地域の人たちの居場所づくり
を め ざ す︑ コ ミ ュ ニ テ ィ・ やさ し ぃ 堂︒ 代 表 の 鵜 澤 さ ん に話しを聞きました︒っています。基調講演では、今の酪農鵜澤孝子さん

４月 12 日、やさしぃ堂のメンバーと。
一番右が鵜澤さん︵１９９１年加入︶

杯の︵生活クラブの︶ごスチャライズド牛乳が存続の危機とな

老若男女・いろいろな世代が集う居場所︑コミュニティ・やさしぃ堂

参加者がもっと増える

ま油で良い﹂と聞き︑毎ラン講座は２回開催して︑ で︑﹁ 市 販 の サ プ リ メ ン市原ブロックで居場所と良いと思いますが︑活日の食事で取るようにしコミュニティをつくった

基金の募集を知り︑地域動の主たるメンバーが忙たら︑体の調子が以前よトに含まれるセサミンをで一人暮らしの人々などしくて︑日程調整が非常りずーっと良くなって他ブロックから参加するが︑集まれる場がつくれに大変です︒

ビックリしています︒

きっかけについて教えてないかと考えました︒公

コミュニティとして︑こ＊ミニ展示会︑詳しくは５ページをご覧ください︒

取るなら︑日に小さじ１的な場所では︑物品販売れからどんな活動をした人もいました︒

ができないので︑スペーいですか︒

くださ い ︒

ス貸をしている場所が見いる﹁地域の人が集える立ち上げの目標にしてきました︒

場﹂として定着できたら酪農応援！生活クラブ牛乳フォーラム

つかって始めることがで

地 域 で の 活 動 を さ れ て︑好きな消費材は何ですか︒

嬉しいですね︒

ブロックと共催してのごま油で︑以前から好いかがですか︒ミニ展示会を開催＊した

きな消費材でした︒年齢はあまりしなくなります

ところ︑広域のブロック懐かしい方々と会うことが︑生活クラブの学習会全体からの参加も得られ︑ が高くなると揚げ物などもできました︒ライフプ

ごま油の成分のセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは、安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

ひと年月生まれ

１歳の誕
生日の前↑WEB からの申請はください。 こちらから日までに申請してコルザ 2023 年 6 月号

６千葉グループからのお知らせ
生活クラブ風の村

生活クラブ千葉グループは、県内の生活クラブ関連 10 団
体の総合力で地域をより住みよく暮らしやすくするために社会問題の解決とコミュニティの再生に寄与します。

事業本部：佐倉市山崎 529-1「精神障がいのある方への支援」…訪

tel：043-312-0833
fax：043-312-0208
https://kazenomura.jp/
e-mail：info@kazenomura.jp

地域共生社会←各団体の HP へ

問看護 事 業を立ち上げたほか、今 年度は県内３ヵ所でリカバリーカレッジ（回復のために、当事者と支援者が協〜多様な実践と参加の窓口をつくる〜働して取り組む活動）が始まっています。

「私たちは、地域のみなさんと共に、 「生活クラブ安心システム」…風の村「ちばこどもホスピスプロジェクト」…

誰もがありのままにその人らしく地域の拠点を活用し、グループ団体と共に小児がんや医療的ケアが必要な子どもで暮らすことができるようなコミュニサロンや買い物支援・フードパントと家族が安心して過ごせるための場をティづくりに貢献します。」

リーなど、周辺に暮らす人々に居場所つくる活動に、風の村の複数の職員が風の村の理念のひとつです。風の村でや見守り・相談支援・社会参加の機会ボランティアとして参加しています。

は昨年度、共感と参加を広げるためをつくってきました。

虹の街のエッコロ福祉助成にも採択さの「地域共生社会推進室」を設置。社「コミュニティデザイン」…地域住民れ、組合員から多くの応援メッセージ会福祉法人の使命として各地で多様なから日々の暮らしや地域の課題、やっをいただきました。

ソーシャルアクション（社会問題解決てみたいことなどを聞き、それをもとのための活動）を実践しています。に活動と担い手をつくる取り組みを、そのほかにも「校内居場所カフェ」安心システムの拠点ですすめています。 への協力や「こども・若者支援のネッ「社会的連帯経済」…地域の活性化やトワーク作り」などさまざまな活動を、自然との共生を大切にした経済活動が風の村だけではなく生活クラブ千葉グ

広がっていくための講演会や小冊子をループを始めとする、つながりのある発行、地元に根づいた中小企業との連団体や人々と共にすすめています。

携をすすめています。

地域共生社会推進室

岩上章子← ちばこどもホスピスのクリスマス会。プレゼント交換をしているようす

UWN ちば

住所：千葉市花見川区幕張本郷 2-5-1タカソープラザ 405

コミュニティケア街ねっと 事業本部 : 千葉市稲毛区園生町 1107-7
tel：043-290-8015 fax：043-290-8016
https://www.ccmachinet.com/
e-mail：info@ccmachinet.jp

tel / fax：043-372-9790
https://uwnchiba.net/
e-mail：info@uwnchiba.net

ひきこもりに関する講演会のご案内
UWN ちばが受託している千葉市ひきこもり地域支援センターでは、地域の皆さまにひきこもりについての理解を深めていただくために年２回講演会を開催しています。
今年度上期は、東京学芸大学教育心理学講座准教授の福さとえ

井里江先生を講師に、「ひきこもり状態をめぐる家族のコミュニケーション〜対話・居場所・エネルギーの回復に向けて〜」をテーマに開催します。ご興味のある方はぜひご参加ください。
お待ちしています。

日 時：7 月 7 日

13：30 〜 15：30（13：00 受付開始）
会 場 ：千葉市こころの健康センター多目的室（千葉市美浜区高浜２-1-16）

申 込 ：電話 043-204-1606 またはFAX 043-204-1607※ FAX の場合は、お名前・住所・電話番号・メールアドレス（あれば）をお知らせください。

コルザ 2023 年６月号

福祉サービス第三者評価

調査員

第三者評価とは、特別養護老人ホーム・グループホーム・障 害者児 施 設・保育所などを訪問して、事業所のサービスの質の評価を行うものです。当法人は、千葉県の認証を得た評価機関として 2006 年から第三者評価事業を行ってきました。評価することで、■ 事業所は業務改善により元気になります。
■ 評価結果は Web 上でも公表され、利用者の施設選択の際の情報として役立ちます。
… 調査員の仕事 …

2023 年度 ひ き こ も り に 関 す る 講 演 会

７

募 集

１．事前に資料を読み込み、現地を見学し、評価項目に沿って管理者や職員などにヒアリングをする。
２．介護計画書・会議録などの資料を確認する。
３．ヒアリング結果と資料をもとに報告書を作成する。
※千葉県が定める研修を受ける必要があります。
募集ちらしをご覧ください→
詳しくは お問い合わせください。 043-290-8063（澤村）コルザはフランス語で「菜の花」 生活クラブ虹の街の機関紙です

今月の消費材
おういんどう王隠堂 の 梅let's try!

6 月は梅しごと。
を立て、全て手摘み。「梅ぼし」は農業生産法人（有）王隠堂農園は、 王隠堂の特別栽培の梅を（株）青い2023６月号

編集：コルザ編集委員会

発行：生活クラブ生活協同組合（生活クラブ虹の街）理事会

奈良県五條市西吉野の中山間地で海の真塩（梅の重量 15％）で漬け栽培する梅を加工する「梅ぼし」のます。7 月下旬から天日干しを 3 〜

提 携生産者。過 疎がすすむ農山村

10 日間行い、日に１〜２回天地返で、新規就農や農業実習を受け入れしし、その後赤しそと一緒に１〜２ながら、将来へ向けて国内の農業のヶ月漬け込みます。このように梅の基盤づくりをすすめています。

栽培から加工まで一貫してつくられ先人が残した品種を大切にる梅干しは貴重です。

2 月 末 か ら 3 月 に か け て、 標 高

市販品には、減塩梅干しや塩漬け

350 ｍの西吉野の山々の斜面は満の塩を抜き調味液で漬けなおした調

開の梅の花でおおわれる。そのなか味梅干しなど、低塩のために保存料でも淡いピンク色の八重の花が咲くが添加されていたり、塩抜きの際にりんしゅう「林 州」は生活クラブの「梅ぼし」 梅に含まれる貴重なクエン酸も抜けの原料の品種で、江戸時代以前から栽培されている奈良の在来種。「皮が薄く、扱いが難しいが梅干しにすると柔らかくておいしい。除草剤や化学肥料を使わず有機肥料で大事に育てています」と生産者。
家庭でつくるのと同じように梅の収穫期は 6 月から始まり 7月半ばまで続きます。急斜面に脚立お休み
６月 日曜定休
７月 日曜定休

今月のトピックス

王隠堂の梅だから安心でお得！
わが家の強い味方！ と利用者の声
梅エキス 65g：提携先の梅を搾ってつく65g：提携先の梅を搾ってつくった果汁をじっくり煮詰めてエキスに。保存料・食品添加物は不使用。 梅エキス
（粒状）
90g（600 粒）：原料は提携生産者の規格外の生梅。そのエキスを加熱濃縮して粒状に加工しました。

材料：梅干し用梅２㎏、真塩・もみしそ各 300g
① 梅 を 洗 い、 清 潔 な布巾などで水気をふき取り、傷つけないようにヘタを竹串で取る。
②真塩をまぶし、保存びんに入れ、冷暗所に。
③ 梅 酢 が上 が るのを
待 つ：2 日目ぐらいから梅酢が出てくるので、びんを時々振ってなじませながら、冷暗所で1 週間以上置く。
④ もみしそをのせて、２〜３ヶ月置くと赤い梅漬けができる。
⑤もみしそは水気を手で 絞り、ほぐしてざるに広げ、梅は間隔をあけて並べて干す。梅が破れないように注意して裏返す。夕方になったら梅酢に梅ともみしそを戻す。
⑥２日も、⑤を繰り返す。
⑦ 3 日目も同様に干し、梅を梅酢にくぐらせ、きれいなびんに入れ、もみしそと一緒に保存。
残った 梅 酢 はこして、別の容器に保存する。

③④⑤⑥

黒豚入荷 6/8
平牧金華豚入荷 6/22
ほうきね牛入荷 6/3・17・7/1

せっけんの街の日 6/5 せっけんの街の品目

人気のかき氷シロップ

牛乳キャンペーン（5/22 〜 6/3）

イベント・入荷案内

生産者（フルーツバスケット）を紹介。

紙パック入り牛乳…11 円引（税込）
低脂肪牛乳…6 円引（税込）

５％off

タイヘイ・共生食品ウィーク 6/5 〜 10

丸大豆醤油・蒸し焼きそばなどを紹介
２日間 W ポイントデー

中華フェア 6/9・10

５％

三元豚薄切り 2 品・開拓牛肩ロース薄切り・ごま油など off
牡蠣味調味料10％
父の日 日本酒ウィーク 6/12 〜 17 off
英君酒造と杉勇酒造のおすすめ各 1 品（各デポー選択） ５％
off
父の日フェア 6/16・17
開拓牛ステーキ用・まぐろなど ５％off
千葉県漁連ウィーク 6/20 〜25
ひじき・魚缶詰など千葉県漁連の消費材を紹介 ５％

組合員の皆さまへ （新型コロナウィルス５類に伴う変更等）

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冷凍食品の日 6/21（２P 以上の利用）
夏の涼味麺フェア 6/23・24 ２日間 W ポイントデー＊アルコール消毒コーナーは設置を継続。の判断でお願いします。

アイスキャンディー＆カステラウィーク 6/26 〜 7/1

スライスロースハム・手延べそうめんなど● マスク着用と手指消毒・買い物かごやカートの消毒は個々人● せきや発熱等の場合は入店をご遠慮ください。

アイスキャンディーやカステラなどを紹介。人気品目

デポーフロアでの対策（新型コロナウィルス５類に伴う変更等）● フロア内での試食提供を再開しています。
● 換気・ワーカーズのフロア内でのマスク着用も継続中。

↑デポー情報朝採り野菜の日 6/28
初夏の天ぷら・揚げものフェア 6/30・7/1

鶏モモ肉 ５％ ・天ぷら粉
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８②＊大津ヶ丘・園生は 6/6

牛乳の利用とデポーカード払いでポイント。
20 ポイントで 200 円分のチケット配布！
消費材紹介キャンペーン（5/15 〜）週替わりでおすすめ品がお得
加工肉キャンペーン (6/5 〜 10)
超熟だし仕込スライスロースハム・豚肩ロース味噌漬
10％
かき氷シロップウィーク (6/19 〜 24)
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コルザ
バック№

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LINE ポイントラリー（7/31 まで）

fax：043-279-7490

千葉市美浜区真砂 5-21-12 https://chiba.seikatsuclub.coop/

tel：0 43 -278 -767 1〒 261-0011

10：00 オープン！てしまっているものもあります。

梅ぼし・スマホで簡単に注文できます！ 注文用紙提出翌日の AM11：30まで注文ができます。

５％
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５％
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生活クラブ虹の街小規模保育おおたかの森 園 児 募 集

えだまめ組（０歳児）で２人空きがあります。
（5/5 現在）

随時見学受付中！

詳しくはこちらから→