News Release2015 年 10 月

＜報道関係各位＞

オークラフロンティアホテルつくば リファイン 15 周年記念
～OKURA SPECIAL SELECTION～
オークラメイドのとっておきのクリスマス『クリスマスケーキ・オードブル』 受付開始
【受付期間】 2015 年 12 月 18 日（金）まで【販売期間】 2015 年 12 月 22 日（火）～25 日（金）オークラフロンティアホテルつくば
オークラフロンティアホテルつくば（所在地：茨城県つくば市吾妻 1-1364-1、総支配人：杉山良太）では、『クリスマスケーキ・オードブル』の予約受付を開始いたしました。

パティシエ自慢のスポンジとクリームで丁寧に仕上げた「ノエル シャンティ フレーズ」と「ノエル ショコラ フレーズ」を主力商品に、シュー生地をクリスマスリースに見立てた「ノエル リース」、フルーツをふんだんに盛り付けた「ノエル タルト フリュイ」、茨城県が誇る“笠間の栗”の濃厚な味わいが魅力の「プレミアムモンブラン」など、美味しく・華やかな品々を多数取り揃えました。
また、サイドメニューには、毎年人気の「クリスマスオードブル」、「ビーフシチューパイ包み焼き」、「ミートパイ」、「ローストビーフ」などに加え、今年は新たに「桃花林料理セット」が登場。
パーティーをより華やかに演出するバラエティ豊かなオークラ自慢の味わいを、クリスマスケーキと共にお楽しみください。

-1-■販売概要――――――――――――――――――――――――――――――――【予約受付】 12 月 18 日（金）まで＊予約特典＊
12/18（金）までにクリスマス商品を合計 10,000 円（各種優待割引後・税別）以上ご予約で、『ホテルオークラオリジナルスパークリングワイン“レマンジェ”』をもれなく 1 本プレゼント！
【販売期間】 12 月 22 日（火）～25 日（金）【お渡し時間】 9：00～18：00【申し込み方法】店頭、電話、FAX にて＊専用のお申込み用紙をご利用いただくと便利です＊●オークラフロンティアホテルつくばのプレミアムセレクションをお選びいただいている One
harmony の会員様は、クリスマス商品 5%割引
※表記料金は全て消費税別となっております【お申込み・お問い合わせ】本館 1 階 ベーカリー 「モンファリーナ」 （受付時間 9：00～18：00）
TEL/FAX.029-852-5065■商品概要――――――――――――――――――――――――――――――――

クリスマスケーキ
ノエル シャンティ フレーズ
ふんわり焼き上げた自慢のスポンジとオリジナルブレンドのクリームで丁寧に仕上げました。なめらかでコクのある味わいをお楽しみください。
【料金】￥3,900【サイズ】5 号（直径 15cm）
ノエル ショコラ フレーズ
ココアのスポンジにほんのり苺の香りをつけ程よい甘さのチョコレートクリームで包みました。チョコレート派にはこちらがおすすめです。
【料金】￥4,000【サイズ】5 号（直径 15cm）
ノエル リース
シュー生地にキャラメル風味のミルクチョコレートクリームと生クリームを交互に絞りホテルメイドのカスタードクリームとカカオが香るクレームブリュレを忍ばせました。
【料金】￥3,800-2-【サイズ】直径 15cm×高さ 8cm
ノエル タルト フリュイ
コクのあるカスタードとアーモンドの風味豊かなタルトにフルーツをふんだんに盛り付けました。
【料金】￥4,000【サイズ】直径 18cm
プレミアムモンブラン
濃厚な味わいが魅力の“笠間の栗”をふんだんに使用したモンブラン。栗クリームと生クリームの相性は抜群。贅沢な味わいを存分にお楽しみください。
【料金】￥4,200【サイズ】直径 14cm×高さ 12cm
クリスマスハウス
バターとアーモンドが香るクッキーのサンタハウスが楽しい逸品。「シャンティ フレーズ」と「ショコラ フレーズ」を二段重ねにしたパーティーサイズのスペシャルケーキです。
【料金】￥12,000【サイズ】直径 24cm×高さ 26cm

オードブル・サイドメニュー
クリスマスオードブル
小さいお子様から大人の方までご家族みんなで楽しめるオードブルに仕上げました。
【料金】￥3,000【内容】●ボローニャソーセージ ●サーモントラウトのスモーク●ベーコンとチーズのキッシュ ●紅茶鴨スモーク●チキンガランティン ●小海老のエスカベッシュ●アオサ入りロールテリーヌ ●ヨークハムとチェダーチーズのサンドイッチ●白身魚の南蛮漬け●クリームチーズ入りプチシュー-3-ビーフシチューパイ包み焼き
香ばしいパイの中は、トロトロのビーフとたっぷりの野菜。
芳醇な味と香りをお楽しみください。
【料金】
S／1 名様 ￥1,000
L／3～4 名様 ￥2,500 ＜L は限定 60 個＞
厚切りベーコンとほうれん草のキッシュ
ふわふわの卵と食べ応えのあるベーコンとほうれん草が食欲をそそります。
【料金】
S（直径 9cm×高さ 2cm） ￥430
※S は店頭販売のみ（12/1～）
L（直径 21cm×高さ 2.5cm） ￥2,000
サーモンと玉葱のキッシュ
ふわふわの卵に旨みたっぷりのサーモンと玉葱を合わせました。
【料金】
S（直径 9cm×高さ 2cm） ￥450
※S は店頭販売のみ（12/1～）
L（直径 21cm×高さ 2.5cm） ￥2,200
ミートパイ
サクッと焼き上げたパイの中には、旨みたっぷりの牛肉がたっぷり！ボリューム満点の一品です。
【料金】
S（直径 9cm×高さ 2cm） ￥600
※S は店頭販売のみ（12/1～）
L（直径 21cm×高さ 2.5cm） ￥3,000
桃花林料理セット
中国料理「桃花林」で人気の料理を詰め合わせに。80 個限りの特別販売です。ご予約はお早めに！
【料金】￥6,000 ＜限定 80 個＞【内容】●前菜三種 ●つくば鶏の油淋ソース●春巻き ●小海老のチリソース煮●味麗豚の黒酢酢豚-4-

ローストチキン きのこ詰め
つくば鶏に旨みたっぷりのきのこを詰め、ジューシーに仕上げました。
【料金】￥3,800 ＜限定 50 個＞

ローストビーフグレービーソースとホースラディッシュ添えじっくりと丁寧に焼き上げたシェフ自慢のローストビーフ。
パーティーのメインディッシュにおすすめです。
【料金】￥10,000 ＜限定 50 個＞【内容量】約 800g
※US 産牛サーロイン使用

クリスマスブレッド ★12 月 1 日（火）より店頭販売★
シュトーレン
日が経つほどに、ラム酒に漬け込んだナッツやドライフルー
ツの風味が生地に染み込み、美味しさが増すドイツ伝統の菓子。
【料金】 ※ご予約承ります
S（長さ 15cm）￥880
L（長さ 22cm）￥1,600
クリスマスツリーブレッド
ツリーの形に焼き上げたパンにウインナーやズッキーニ、ドライトマトをトッピングしてクリスマスツリーに見立てました。
【料金】￥500※店頭販売のみ-5-サンタブレッド ＆ トナカイブレッド
サンタさんとトナカイを可愛らしく焼き上げました。
【料金】
サンタブレッド￥300
トナカイブレッド￥220※店頭販売のみ【お申込み・お問い合わせ】
本館 1 階 ベーカリー 「モンファリーナ」（受付時間 9：00～18：00）
TEL/FAX.029-852-5065
http://www.okura-tsukuba.co.jp/restaurant/christmas/

報道機関からの本件に関するお問い合わせ先〒305-0031 茨城県つくば市吾妻 1-1364-1
オークラフロンティアホテルつくば 営業部マーケティング課
担当：滝川、高橋
HP：http://www.okura-tsukuba.co.jp
TEL：029-853-8112／FAX：029-855-7112E-mail（滝川）：takikawar@okura-tsukuba.co.jp
E-mail（高橋）：takahashim@okura-tsukuba.co.jp-6-