情報ご担当者様
2010 年 12 月
株 式 会 社 山 田 養 蜂 場
みつばち健康科学研究所

山田養蜂場

研究成果を論文発表

ブラジル産プロポリスは風邪の治りを早めるー

プラセボ対照二重盲検試験により初めて確認－

株式会社山田養蜂場 （本社：岡山県鏡野町、代表：山田英生） は、成人男女 (20〜70 歳) を対象にブラジル産プロポリス※1)の飲用試験を行い、ブラジル産プロポリスの継続飲用が風邪の治りを早めることを明らかにしました。この研究成果は、プロポリスの風邪に対する有効性をプラセボ試験

※３)

※2)

対照二重盲検により初めて確認した論文として、学術誌 『応用薬理 Pharmacometrics』 に掲載されました（Pharmacometrics, 79 (3/4), 43‑48, 2010)。

試験概要
【方法】
成人男女 59 名 (20〜70 歳) を、30 名と 29 名の 2 グループに分け、一方にはブラジル産プロポリスエ
キス (450 mg) を含むソフトカプセル (以下、プロポリス)、もう一方にはプロポリスエキスを含まないソフトカプセル (以下、プラセボ) を 60 日間継続して飲用してもらい、日誌によるアンケート調査にて、プロポリスの風邪に対する作用を評価しました。
【結果】
風邪が治るまでの日数は、プロポリスを飲用したグループでは平均 2.0 日、プラセボを飲用したグループでは平均 3.2 日となり、プロポリス飲用により風邪が治るまでの日数が短くなりました (図)。
また、プロポリスを飲用したグループはプラセボを飲用したグループと比較して、体のだるさのスコアが小さくなりました。
図 ブラジル産プロポリスによる風邪の治癒促進作用
風邪が治るまでの日数日76543210＊ p ＜ 0.05 ( vs.プラセボ)＊)(プラセボプロポリス【まとめ】
ブラジル産プロポリスの継続的な飲用は、体のだるさを軽減し、風邪の治りを早めることが分かりました。ブラジル産プロポリスは、風邪が流行する時期や地域において、人々の生活の質 (QOL) 向上に役立つことが期待できます。
＜本件に関するお問合せ先＞
株式会社山田養蜂場 文化広報室 寺田、木村〒708-0393 岡山県苫田郡鏡野町市場 194
TEL:0868-54-1906（月～金 9:00～17:30、土日祝除く） / FAX:0868-54-3346 / http://www.3838.com

参考資料）風邪症状に対するブラジル産プロポリス含有食品の効果
１．始めに
１）風邪の特徴
風邪は、主にウイルスによる疾患で、鼻水、咳、発熱および体のだるさなどの症状を示す身近な疾病の一つです。特に高齢者は、風邪をひきやすく、風邪にかかると治るまでに時間がかり、症状が重症化しやすくなることが知られています。そのため、老人ホームなどの高齢者が集まる施設では、風邪やインフルエンザの予防や対策が重要な課題となっています。
また、厚生労働省が発表した平成 19 年度国民医療費の概況によると、風邪の治療にかかる医療費は4,000 億円以上にものぼり、労働損失 （仕事の効率低下、欠勤、早退など） を含めると社会全体に大きな影響を与えていると考えられます。
２）試験の背景と目的プロポリスの有効性に関する研究は、細胞や動物を用いた試験が数多く行われています。しかし、ヒトにおける科学的な検証はあまり行われていませんでした。そのような中、山田養蜂場は、ヒトにおけるブラジル産プロポリスの作用の解明に取り組み、これまでに過度な運動による酸化ストレスの軽減作用 (Advanced Exercise Sports Physiology, 11(3), 109‑113, 2005) お よ び 花 粉 症 症 状 軽 減 作 用(Pharmacometrics, 75(5/6), 103‑108, 2008、Pharmacometrics, 76(3/4), 71‑77, 2009) について、大学との共同研究により明らかにしてきました。
近年、山田養蜂場のブラジル産プロポリス製品を愛用頂いているお客様から、風邪をひきにくくなった、風邪をひいても長引かなくなったという声が多く寄せられていることが分かりました。また、細胞や動物試験により、ブラジル産プロポリスの抗炎症作用および抗ウイルス作用が確認されています。そこで、山田養蜂場ではヒトの風邪症状に対するプロポリスの有効性に着目し、科学的に検証するため、成人男女 59 名を対象に科学的信頼性が高いプラセボ対照二重盲検試験を実施しました。

２．試験概要１）方法
成人男女 59 名 (20〜70 歳) を、30 名と 29 名の 2 グループに分け、一方にはブラジル産プロポリスエキス (450 mg) を含むソフトカプセル (以下、プロポリス)、もう一方にはプロポリスエキスを含まないソフトカプセル (以下、プラセボ) を 60 日間継続して飲用してもらいました。プロポリスの風邪に対する作用は、日誌によるアンケート調査により評価しました。
●日誌によるアンケート調査
試験期間中、各被験者は毎日日誌に、風邪の自覚症状の有無および自覚症状がある場合はその自覚症状スコア (1：軽症〜5：重症） を記入しました。
試験終了後、アンケート結果を基に、以下の 2 項目についてプロポリスを飲用したグループとプラセボを飲用したグループの比較を行いました。
① 風邪が治るまでの日数＝各グループの風邪が治るまでの日数の合計/各グループの風邪をひいた回数の合計※4)② 体のだるさのスコア合計の中央値

２) 結果① 風邪が治るまでの日数は、ブラジル産プロポリスを飲用したグループでは平均 2.0 日、プラセボを飲用したグループでは平均 3.2 日となり、プロポリス飲用により風邪が治るまでの日数が短くなりました (図 1)。
② ブラジル産プロポリスを飲用したグループは、プラセボを飲用したグループと比較して、体のだるさのスコアが小さくなりました （図 2）。
図1

プロポリスによる風邪の治癒促進作用

s＊＊p＜0.05 (vs.プラセボ)()

プラセボ プロポリス

体のだるさのスコア

風邪が治るまでの日数日76543210

図 2 プロポリスによる体のだるさ軽減作用

14121086420＊＊p＜0.05 (vs.プラセボ)

プラセボ プロポリス

３）まとめブラジル産プロポリスの継続的な飲用は、体のだるさを軽減し、風邪の治りを早めることから、風邪が流行する時期や地域において、人々の生活の質 (QOL) 向上に役立つことが期待できます。また、特に高齢者において、風邪の長期化は肺炎などのリスクを高める重大な問題ですが、ブラジル産プロポリスがその予防に有効である可能性が示唆されました。

３. 用語解説※1)

プロポリス･･･ミツバチが採集した植物の新芽や樹皮などに、ミツバチ自身の分泌物などを混合して作る暗緑色から暗褐色の樹脂状の天然物質。産地によって起源となる植物や有用成分が異なる。ブラジル産プロポリスは、アルテピリン C などの桂皮酸誘導体を豊富に含有し、抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗酸化作用、抗アレルギー作用および抗腫瘍作用などを示すことが報告されている。

※2)

プラセボ･･･試験結果から試験食の飲用による思い込み効果を除去するために用いられる偽薬。
外見上は評価する試験食と同一であるが、薬理作用が無い成分で作られている。

※3)

プラセボ対照二重盲検試験･･･信頼性の高い結果を得るための臨床試験のデザインの一つ。プラ
セボ 効果 （思い込み効果） を除去するために被験者を無作為に群分けし、試験者 （試験説明者、医師、看護師など） および被験者のどちらにも、割り当てた試験食が検討したい成分を含むものなのかプラセボなのか、分からないように試験を行う。結果は、検討したい成分を含む試験食飲用グループとプラセボ飲用グループとの比較により検討する。

※4)

中央値･･･スコア評価した結果等の解析に用いられる値の一つ。中央値は、データを大きさの順に並べたときに、中央に位置する値。例えば、1, 3, 7, 15, 16 という 5 つの数値がある場合、中央値は 7 となる。