'23

2

月号

vol.248

令和5年2月13日発行
発行：おかやま酪農業協同組合
責任者：小椋 孝史
津山市川崎94-1☎（０８６８）26-1101

令和４年度「牛乳大好き！絵画コンクール」受賞作品

最優秀賞 県知事賞 朝日学園朝日塾小学校２年 脇 隆一郎−絵の説明− 牛たちと人がおいしい牛にゅうをとどけるためにいっしょにはたらいているところです。

中四国事務所 伊藤

湧也

と同等
◦β─
カロテン、ビタミンＥが高い

不消化部分による栄養ロス

図１

10

2

2023.2月号

2023.2月号

与技術マニュアル第７版）

10

イネＷＣＳの飼料特性（極短穂茎葉型品種）◦嗜好性が高い◦発酵品質が良い→従来品種に比べて乳酸発酵に必要な糖が多く、サイレージ発酵に有利となります。
◦ＮＦＣ（非繊維性炭水化物）が多い→従来品種に比べてデンプンを多量に含む子実が少ないですが、成分組成が同等であるのは糖やデンプ （ 出 典： 一 般 社 団 法 人 日 本 草 地 畜
ンを茎葉部分に蓄積するためで産種子協会、稲発酵粗飼料生産・給す。
与技術マニュアル第７版）◦ＴＤＮが高い→従来品種に比べて難消化性繊維で乳牛への給与方法
あるＡＤＦ（酸性デタージェント◦育成牛繊維）が低いため、ＣＦの消化率
７～ ヶ月齢のステージにおいては ％になりＴＤＮ含量も高くな
１ 日 当 た り 乾 物 ４・８ ㎏ 程 度 給 与 可ります。
能です。少ない給与量からスタート◦子実排泄によるロスが低い（子実して１～２週間かけて消化不良・栄割合５～ ％／乾物ベース）
養充足に注意しながら増量してくだ→従来品種に比べて子実割合が少なさい。
いため不消化子実による栄養ロス◦乾乳牛
や消化器障害リスクは低くなりま
イネＷＣＳは他草種に比べてカリす。
ウム含量が低いためＤＣＡＤ調整に◦カリウム含量はコーンサイレージ
よる低カルシウム血症予防にも有利
60

イネＷＣＳの飼料特性50

全国酪農業協同組合連合会 大阪支所
はじ め に
コーンサイレージと同等→ＣＰのルーメン分解率はイネ科乾
いつも大変お世話になっております。 春 が 近 づ い て お り ま す が 、 ま だ
草、アルファルファ乾草と同等で寒い 日 が 続 い て お り ま す の で お 体 ご
すが、ＣＦ（粗繊維）の消化率は自愛 く だ さ い 。 今 回 は 「 イ ネ Ｗ Ｃ Ｓ％と低く、消化管通過スピードの飼 料 特 性 」 に つ い て お 話 し し よ う
も遅い傾向にあります。
と思 い ま す 。 イ ネ Ｗ Ｃ Ｓ は 農 地 を 有◦栄養価であるＴＤＮ（可消化養分
効活 用 で き 、 牛 の 嗜 好 性 が 高 い 飼 料総量）はイタリアンサイレージにです 。 ま た 食 料 自 給 率 を 高 め る こ と近いがで き る た め 国 が 本 作 化 を 推 進 し て→品種・収穫時期によって栄養価がいる 戦 略 作 物 で も あ り ま す 。 全 国 各
変動します。
地で 栽 培 適 性 が あ る Ｗ Ｃ Ｓ 用 イ ネ 品◦子実排出によるロスが大きい（子種が 育 成 さ れ 各 地 域 で の 栽 培 が 可 能
実割合 ％前後／乾物ベース）とな っ て い ま す 。 Ｗ Ｃ Ｓ 用 イ ネ 品 種→登熟が進むにつれて子実外皮およには 茎 葉 部 分 に 加 え て 玄 米 収 量 も 高び子実そのものが硬化するため、
いＷ Ｃ Ｓ ・ 飼 料 用 米 兼 用 品 種 、 茎 葉
難消化性の籾殻となります。
割合 が 高 い Ｗ Ｃ Ｓ 専 用 品 種 が あ り ま◦物理性を示すＲＶＩ（粗飼料価値す。 専 用 品 種 の 中 に は 極 端 に 籾 の 割数）は輸入乾草のチモシーに近い合が 低 い 極 短 穂 茎 葉 型 品 種 が あ り 、◦カリウム含量はコーンサイレージ
中でも「たちすずか」「たちあやか」と同等は岡 山 県 下 で 良 く 耳 に す る と 思 い ま→乾乳期飼料としても利用可能です。 既 に 利 用 さ れ て お り 、 ご 存 知 のす。
方も 多 い か と 思 い ま す が 、 少 し の 間◦β─カロテン、ビタミンＥが高い
お付 き 合 い い た だ け れ ば 幸 い で す 。
→輸入乾草に比べて含有量が高いでイネＷＣＳの飼料特性（従来品種型）
すが、紫外線、熱および酵素によっ◦嗜 好 性 が 高 いて分解・酸化するため、予乾処理◦Ｃ Ｐ （ 粗 タ ン パ ク 質 ） と 消 化 性 繊により減少します。
維であるＮＤＦ（中性デタージェ （ 出 典： 一 般 社 団 法 人 日 本 草 地 畜ント繊維）は完熟期で収穫した産種子協会、稲発酵粗飼料生産・給50

に働 き ま す 。 給 与 さ れ る 際 は 飼 料 分
析で 確 認 を お 願 い し ま す 。
従来品種型の稲では、乾乳前期では乾 物 ４ ㎏ 程 度 、 乾 乳 後 期 で は 乾 物
３㎏ 程 度 が 給 与 目 安 と な り ま す 。 極
短穂 茎 葉 型 品 種 で は 、 従 来 品 種 を 上
回る 給 与 が 可 能 で す 。
タンパク質不足に注意して給与してく だ さ い 。
◦泌 乳 牛飼 料 分 析・ 飼 料 設 計 を 適 切 に 行い、 乾 乳 前 期 よ り 時 間 を か け て 馴 致を開 始 し ま し ょ う 。
泌乳前中期では乳量に応じて乾物
１～ ３ ㎏ 程 度 給 与 可 能 で す 。 短 穂 茎
葉型 品 種 で あ れ ば 不 消 化 子 実 に よ る
栄養 ロ ス が 少 な い た め 乾 物 ４ ～ ６ ㎏
程度 （ 上 限 飼 料 乾 物 中 ％ 程 度 ） ま
で給 与 可 能 で す 。
（ 出 典： 一 般 社 団 法 人 日 本 草 地 畜
産種 子 協 会 、 稲 発 酵 粗 飼 料 生 産 ・ 給
与技 術 マ ニ ュ ア ル 第 ７ 版 ）３月の採卵計画をお知らせします。また、今回からお勧めしたい在庫卵を掲載いたしますので、こちらもご利用ください。
ご利用の場合やより詳細な情報が必要な場合
は、最寄りの家畜保健衛生所、受精卵移植師の方等にご相談ください。
なお、供卵牛の評価を
牛群検定成績から行うため、検定参加農家の方を譲渡対象としています。
また、採卵予定日や交配予定種雄牛は牛の体
調・精液の確保状況等により、急遽変更になる場
合がありますので、あらかじめご了承願います。
次回の４月の採卵は現
在 調 整 中 で す。 決 定 次
第、掲載しますので、しばらくお待ちください。
※ご要望・ご意見等ありましたら、畜産研究所
までご連絡ください。
交配情報

供卵牛の遺伝能力評価等♀：ＯＡＣ パール キング パトリ プリズム ＥＴ EBV（プロミス）
1407270645

♂：デスー

フラツズ

総合指数

2% 2154

0
20
40
60
80
100

長命連産効果・高乳量！で持続性も高い！
・低体細胞スコアで、空胎日数も短い！
タヒチ 14104 ＥＴ（米TPI第５位）

産乳

2%

1700

耐久性

乳代効果

3%

３／９

20%

113514

295

疾病繁殖

4%
年齢 06-00

159

体高 159.8㎝

体長 180.1㎝

おススメ在庫卵

32023.2月号

2023.2月号

略

称略

キャシー ×

種雄牛
称
略

卵種等
凍結方法

在庫
卵数
6

♀ クライオトップ
777H11186
選別 クライオトップ
選別 クライオトップ
551H3590
選別
ダイレクト

1
3
1
2

ゼット

× トップショット 511H11779 選別 クライオトップ

3

ラビー

×

バーリー

629H18225 選別 クライオトップ

1

プリン

×

パースーツ

777H11186♀ クライオトップ
選別 クライオトップ

33

キャスト ×

ドクター

614H7923

選別 クライオトップ2

ボラーレ ×レネゲード

550H14134 選別 クライオトッフ゜ 2

×

パースーツ

ゴスペル × デディケート

551H4119

性判別

選別 クライオトップ

キルア

キャプテン

号

畜産研究所

供卵牛
識別番号
総合指数 産乳成分 耐久性 疾病繁殖 乳代効果 長命連産効果
ＯＡＣ キヤリー デクラン キヤシー チヤシテイ ＥＴ
1607272593
3058
2583
332
143 200135 142769
ＯＡＣ キアリス ハイヌーン キルア キヤロツトＫ ＥＴ
1354972012
2791
2181
592
18
122514 99510
ＯＡＣ ゴールデイ リーフ ローソン ゴスペル ＥＴ
1600872318
2622
2402
187
33
125069 78093
ＯＡＣ ゼツプ モントーヤ ゼツト
1600872127
2470
2383
116
−29 141398 61352
ＯＡＣ ラベール ラビツシユ デートライン ラビー ＥＴ
1600872271
2412
1761
578
73
75498 86834
デイベロツプ ソリユーシヨン プリン 9685 ＥＴ
1536996850
2261
2106
194
−39 111092 54088
ＯＡＣ キヤメロン モントーヤ キヤスト チヤシテイ ＥＴ
1354972036
2252
1802
340
110
93601 102236
ロツクウ ＡＮＫ ボラーレ ＥＴ
1379523800
2173
1767
403
3
93218 64629

岡山県農林水産総合センター

・高乳量！高乳脂肪！で抜群の経済性‼
・DWP$が+1,146$で健康性も抜群‼
・飼料効率にも優れる！中庸サイズ。

採卵予定日「供卵牛情報と採卵計画（３月分）」
について

おわ り に
今 回 は「 イ ネ Ｗ Ｃ Ｓ の 飼 料 特 性 」につ い て 簡 単 に 書 か せ て い た だ き ま
した 。 飼 料 分 析 ・ 飼 料 設 計 の ご 依 頼
やご 不 明 な 点 が ご ざ い ま し た ら 、 お近く の 全 酪 連 職 員 へ お 問 い 合 わ せ い
ただ け れ ば と 思 い ま す 。
今後ともよろしくお願い申し上げ
ます 。

23

血統登録のススメ

現在は多くの組合員の方に血統登録をしていただいております。今回は改めてその大切さについてお話ししたいと思います。
◎酪農経営の安定には改良が必要
酪農経営の安定を図るためには、「生産性の向上による生産コストの低減」も求められています。このため、乳用牛の遺伝的能力を効率的に発揮させることによって、牛群の能力水準と斉一性を高めていくことが重要です。
乳量や乳成分率、体型等の形質において、親から子へ遺伝する割合は、乳量で30％、乳成分率で50％、体型形質で10～30％程度と推定されます。現在では種雄牛の後代検定や牛群検定の実施によって、種雄牛や雄牛の遺伝評価値が発表され、そのレベルは年々向上しています。
そのため、総合指数（ＮＴＰ）や各形質の遺伝評価値を活用して、より優れた後継牛が期待できるよ
うな交配と選抜淘汰を行って、生産性の向上を図ることができるようになります。

親から子へ遺伝する割合の推定◎牛群改良の第一歩は血統登録‼
牛群改良の第一歩は正確な記録をとることから始まります。記録が正確でなければ、いかに優れた交配や選抜淘汰を行ったつもりでも、改良の効果は上がりません。
個体記録の基本となるのが血統登録です。いつ、どこで、どういう父母から生まれたかという血統情報があって始めて、近親交配や遺伝的不良形質の発現を防ぐことができます。また、血統の特徴は泌乳
能力や体型面によく現れます。血統の記録を牛群検定や体型審査成績と結び付けることによって、血統の特徴を生かした改良を的確に行うことが可能になります。
登録情報を用いて今後の交配計画について有効にご活用ください。
血統登録のメリット①血統登録証明書によって父母、祖父母など血統が明確になるとともに、（一社）ホルスタイン登録
協会の登録データに永久的に保管される②遺伝的に優れた血統をより確実に残すことができる③血統濃度によって血統の純粋性の度合いが明示される④強度の近親交配を回避できる⑤ＢＬＡＤやＣＶＭなど遺伝的不良形質の発現を未然に防ぐことができる⑥能力、体型等の付加情報によって個体販売が有利になる◎自動登録について
血統登録には、自動登録と個別登録の２種類があります。自動登録とは、家畜個体識別センターの出
生報告と事前に報告した人工授精情報を用いて雌仔牛全頭を自動的に登録するものです。
自動登録のメリット①１頭ごとの申し込みが不要②母牛（導入牛など）の移動証明手続きが不要③登録書が個別登録より早く発行される④登録料金が割引される（個別申込みに比べて500円ほど安い）

自動登録の仕組み

ぜひこの機会に個別登録から自動登録の切り替えを。また、登録のことでお困りでしたらお近くの支（生産支援課）
所・事務所にご連絡ください。
2023.2月号

2023.2月号

4

令 和４年度「牛乳大好き！絵画コンクール」
作品展示のご案内

16

45

（生乳課）

30

10

まきばの館でのレプリカ展示風景

バターづくり教室
令和４年 月 日、津山市倭文コ
ミュニティ協議会主催で「バターづくり教室」を津山市立秀実小学校で行いました。
今回のバターづくり教室は、２年生（ 名）と地域協議会の役員の方で行いました。杉山協議会長から挨拶をいただいた後、事務局よりタペ
ストリーを使い酪農家の仕事・牛のことを説明しました。その後、子どもたちのグループと協議会のグルー
プで、生クリームの入ったボトルを振り、バター作り開始！
元気いっぱいの子どもたちが、最
初は不安そうにボトルを振っていましたが、大人に手伝ってもらうことなく、最後まで自分たちで作りました。全員が出来上がったところでクラッカーにつけて試食。

美味しくできるかな？

酪農家の仕事を説明

子 ど も た ち か ら「 わ ー 美 味 し い！」「バターだけで食べても美味しいよ」など好評でした。
最 後 に、「 牛 乳 に は、 た く さ ん のカ ル シ ウ ム が 含 ま れ て い る の で、
しっかり飲んでください」と牛乳の良さを説明したところ、子どもたち
から「牛乳大好き！」「給食の牛乳、残さず飲んでるよ」とうれしい言葉を聞くことができました。
こ の 地 域（ 津 山 市 倭 文 コ ミ ュ ニ
ティ協議会）では、毎年小学校と連携し、各学年ごとの交流を行っておられます。
私たちが取り組んでいる酪農理解
醸成・牛乳普及活動のイベントや行事も少しずつ再開しています。
子どもたちが牛や酪農、牛乳について少しでも興味をもってくれる機会をつくっていければと思います。
（生乳課）

2023.2月号

2023.2月号

5「 牛 乳 大 好 き！ 絵 画 コ ン ク ー ル 」の最 優 秀 賞 ・ 優 秀 賞 ・ 優 良 賞 の 点のレ プ リ カ 作 品 を 美 咲 町 の 「 ま き ばの館 」 に て 展 示 し て い ま す 。 期 間 は月から２月末までの約３ヶ月間となっ て い ま す 。
また、真庭市の「ひるぜんジャー
ジー ラ ン ド 」 で は 同 作 品 を ２ 月 ２ 日㈭～ ６ 月 日 ㈮ の 間 、 展 示 し て い ます。 ２ 月 の 定 休 日 は 毎 週 火 曜 日 ・ 水
曜日 、 営 業 時 間 は 時 ～ 時 ま で です。 ３ 月 以 降 の 営 業 時 間 等 は ひ る ぜんジ ャ ー ジ ー ラ ン ド に お 問 い 合 わ せ
くだ さ い 。
全ての応募作品を展示できないのは残 念 で す が 、 少 し で も 多 く の 方 々に子 ど も た ち の 作 品 を 見 て い た だ き
たい と 思 い ま す 。
学校の春休み・ＧＷにあわせての展示 と な っ て い ま す の で 、 ぜ ひ 次 回の「 牛 乳 大 好 き ！ 絵 画 コ ン ク ー ル 」
応募 作 品 の 参 考 に し て い た だ け れ ばと思 い ま す 。
12

11

11

28

分より）

おかやま酪農協本所会場（生産支援課）記載された請求書やその他これらに類するものをいいます。適格請求書を発行することができるのは、税務署長の登録を受けた「適格請求書発行事業者」に限られます。
例 え ば、 何 か 商 品 を 購 入 し た 時に、購入先が「適格請求書発行事業者」の登録を受けていなかった場
合、受け取った請求書は適格請求書（インボイス）とはならず、消費税
額を仕入税額控除することができません。
制度について一度に理解するのは難しいですが、国税庁のホームペー
ジでインボイス制度の特設サイトが設けられています。また、研修会の際に使用した資料もありますので、ご希望の方は生産支援課までお問合せください。

消費税インボイス制度研修会の開催

22

笑味ちゃん天気予報がやってきた！
時
50

62023.2月号

2023.2月号

19

59

月～金

畜産担い手サポート事業の一環として、岡山東税務署 記帳指導推進官 園田志朗氏を講師にお迎えし、
令和４年 月 日にテクノサポート
岡山・令和５年１月 日におかやま酪農協本所及び西大寺事務所（Ｗｅｂ）を会場に消費税インボイス制度についての研修会を開催しました。
全会場で関係者も含め 名の参加がありました。
今年 月１日より消費税の仕入税額控除の方式が適格請求書等保存方式（インボイス制度）となります。
この仕組みや内容について丁寧に分かりやすく説明していただきました。
適格請求書（インボイス）とは「売手が買手に対し正確な適用税率や消費税額等を伝えるための手段」であり、登録番号のほか、一定の事項が
12

10（ＲＳＫテレビ

取材を受ける松﨑光紀さん

18

代目です。
牛たちにできるだけストレスがかからないように過ごしてもらいたいと、就農した１年後に広々とした牛舎を新設されました。
また、搾乳ロボットも導入し、作業の効率化を図り自給飼料の栽培にも力をいれています。
地域の農業・酪農の担い手として今後の活躍を応援したいと思います。
（生乳課）
番組では、曜日によりテーマを決めて放送しています。
・月曜日 担い手・ＪＡ職員紹介・
高校生の紹介・火曜日 農畜産物の紹介
・水曜日 火曜日に紹介した農畜産物を使った料理の紹介・栄養士による料理・栄養等の紹介
・木曜日 ＪＡ活動紹介・市町村の紹介
・金曜日 直売所・イベント紹介
搾乳等お忙しい時間帯の放送になりますが、ご都合のつくときはぜひ
観てください。また、取材にもご協力くださいますようお願いいたします。

テクノサポート岡山会場

令和４年 月５日の笑味ちゃん天
気予 報 の 担 い 手 紹 介 コ ー ナ ー で 、 岡
山市 東 区 の 松 﨑 光 紀 さ ん が 紹 介 さ れまし た 。
松﨑さんは就農６年目で１３０頭の牛 を 飼 育 さ れ て い る 松 﨑 牧 場 の ４
122023.2月号

2023.2月号

7に は『 家 族 酪 農 の 経 営 改 善 』、共著に『北海道農業の地帯構成と構造変動 』『 戦 後 日 本 の 食 料・ 農 業・ 農 村
第 巻 農業経営・農村地域づくりの先駆的実績』があります。
講演では、「持続的酪農を目指し、所得を上げるために、単に飼養頭数を増やし、規模拡大を進めるだけではなく、多様な選択肢を認識する必要がある。そのためには、国、県、農業協同組合、関係機関等でデータ収集が必要となる。それらのビッグデータを公開共有することで、個人が 地 域 全 体 の デ ー タ を 推 進 し、 分
析、確認し、地域にモデルを見つけ、実践検証することが可能となる。今後の課題として、酪農家は、業界・研究者・行政による、短期的な成果主義（生産量増）に陥らぬよう、生
産量ではなく、経営収支と生き方（生
活は楽しめているか？）に着目した
長期的な農業経営目標を持つ意識改
革をして欲しい」と、お話しされました。
最後に、後援いただいた中国生乳
販 売 農 業 協 同 組 合 連 合 会、（一社）
岡山県畜産協会、当日、参加していただいた皆様、大変ありがとうございました。
（生産支援課）★材 料（４人分）★作り方
牛乳……………………………335㎖①鶏もも肉を30ｇ程度の大きさにカットし、Ａを
鶏もも肉………………………500ｇ
入れて下味をつける。
片栗粉…………………………40ｇ
塩…………………………小さじ１②ミルクチリソースは、フライパンにサラダ油を入Ａ 酒…………………………大さじ１
れ、温まったらＢを入れ香りが出るまで弱火で炒しょうがのすりおろし…小さじ１
める。牛乳とＣを入れ中火で１分煮詰める。（牛しょうがのすりおろし…小さじ１と1/2
にんにく…………………小さじ１と1/2
乳の香りがなくなるまで煮詰めすぎない）火を弱Ｂ
長ねぎみじん切り………1/2本
火にして混ぜ合わせたＤを入れ、ソースのとろみ
豆板醤……………………小さじ１と1/2具合を見ながらとろみをつける
砂糖………………………小さじ２③①の肉に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。

④②のソースの中に③を入れ合わせる。

⑤火を止めてからＥを入れて軽く混ぜる。

⑥器に盛り白髪ねぎ・ねぎ・糸唐辛子を天盛にする。
レモンを添えたら完成。

Ｃ 中華だし粉末……………小さじ２
ケチャップ………………30ｇ
片栗粉……………………大さじ１
Ｄ
水…………………………大さじ２
ごま油……………………大さじ１Ｅ
レモン果汁………………大さじ１
サラダ油………………………大さじ１
白髪ねぎ・ねぎ・糸唐辛子・レモン・揚げ油………適量

おからく酪農講演会を開催

講演会風景

令和４年 月 日、岡山市の「テクノ サ ポ ー ト 岡 山 」 に お い て 、 酪 農学園 大 学 教 授 吉 野 宣 彦 氏 を 講 師と し て お 招 き し、「 持 続 可 能 な 酪 農の実 現 を 目 指 し て 」 と 題 し 、 お か ら
く酪 農 講 演 会 を ３ 年 ぶ り に 開 催 い た
しま し た 。 当 日 は 名 の 参 加 者 が あり、 盛 大 に 開 催 す る こ と が で き ま した。
吉野教授は、現在、農食環境学群
循環 農 学 類 教 授 と し て ご 活 躍 さ れ て
お り、「 農 村 人 口 を 減 ら さ ず に、 農業経 営 を 持 続 さ せ る 方 法 」 に つ い て
研究 さ れ る な ど 、 酪 農 の 経 営 改 善 をライ フ ワ ー ク と さ れ て い ま す 。 著 書
12

26

65

16

令和４年度牛乳・乳製品利用料理コンクール岡山県大会

やさしい味のミルク鶏チリソース

最優秀賞 岡山県立高梁高等学校２年 犬飼柑菜さんのアイデアレシピ

全農岡山県本部総合家畜市場ＩＶＦ上場結果（価格はすべて税別）

月

10

月

11

月

12

出場
頭数

成立
頭数

平均
体重

平均
日齢

最高
価格
メス

22

20

109

94

375,000 203,000 283,950

オス

42

37

99

77

510,000 104,000 369,405

メス

25

23

101

80

370,000 192,000 270,348

オス

45

40

99

79

452,000 131,000 316,750

メス

9

9

97

91

402,000 140,000 262,778

オス

40

39

103

82

510,000 131,000 348,641

開催月

ひ
●ろ
●ば
●
脱脂粉乳の活用でコツコツと活用していきたいと思います。
私が活用した置き換え計算式を載せておきますので、よろしけれ
ば皆さんも試してみてください。

8

2023.2月号

2023.2月号

総務部総務経理課
仲矢ゆかり★牛乳⇨脱脂粉乳の計算方法
レシピ上の牛乳（ｇ）
×0.1＝【脱脂粉乳の量（ｇ）】
レシピ上の牛乳（ｇ）－【脱脂粉乳の量
（ｇ）
】＝水の量
（ｇ）
牛乳100ｇの代用には、脱脂粉乳10ｇと水90ｇが必要になります。
レシピでは㎖表記が多いと思いますが、ほぼｇ＝㎖になるので㎖でもこの計算式で大丈夫だと思います。

最低
価格

礼

私には７歳と１歳の息子がいます。起床から就寝までバタバタとした１日を過ごしていますが、料理はなるべく手作りしたいと献立を考える日々です。そんな中、配布していただいた脱脂粉乳をどうにか活用できないかと調べていると、牛乳⇨脱脂粉乳の簡単な置き換え計算式を見つけたので、早速シチューを作ってみました。牛乳で作るより少しあっさりとした仕上がりになりましたが、誰にも違いを指摘されることなく完食してい
ま し た。
（写真は２日目のシチュー
かけチキンライスです）
１㎏のうち今回使用できたのは
ｇ 程 で す が、 カ
レーやホットケー
キ、ゆくゆくはパン作りにも挑戦してみたいなと思案中です。この調子
30

平均
価格
性別

このたび、岡山市 岡田穗積様より叙勲記念として、岡山市 村岡
真 一 様 よ り 香 典 返 戻 金 と し て、 津 山 市 早 瀬 修 様 よ り 偲 び 草 と して、（一財）おからく教育振興会に金一封をご寄付いただきました。
事業主旨に従い、有効に活用させていただきます。
ありがとうございました。

お

IVF・ET産子（出場頭数・落札価格）

令和４年 月 日、第２６５回理事 会 を 理 事 名、 監 事 ３ 名 が 出 席
し、 開 催 し た 。
長恒組合長より酪農一般情勢等につい て 報 告 さ れ た 。
令和４年 月８日・９日に実施した上 期 仮 決 算 に 係 る 監 事 監 査 の 結 果につ い て 各 監 事 よ り 報 告 が あ っ た 。
令和４年 月 日開催の総務委員
会及 び 日 開 催 の 業 務 ・ 酪 農 支 援 合
同委 員 会 の 結 果 に つ い て 各 委 員 長 より報 告 が あ っ た 。
その後、次の事項を協議し、決定した 。
○令 和 ４ 年 度 生 乳 需 給 安 定 化 対 策 について
令和４年度 月の生乳需給安定化対策の進捗状況等について報告した。
○つなぎ融資資金の借入について（極度額の設定）
つなぎ融資資金の極度額を設定した。

○搾乳牛導入資金極度額の見直しについて現在設定している搾乳牛導入資金
極度額について更新することとした。
○搾乳牛導入資金の長期転化借入について
農林中央金庫より借入している搾乳導入資金を証書借入金に転化することを承認した。
○全戸巡回の意見に対する回答について
全戸巡回意見について協議し、組合員に回答することを承認した。
○職員の年末手当支給について
令和４年年末手当の支給について承認した。
○ヨーネ病支援対策事業要領の一部変更についてヨーネ病支援対策事業要領の一部変更について協議し、承認した。
○報告事項
県条例検査の報告について、酪農後援会の開催について、経営動態調査について、組合員数・戸数の状況について、酪農経営改善緊急支援事
業について、組合員資格の確認について、農協法第 条３項等閲覧等答弁書について、配合飼料価格高騰緊急特別対策事業について報告した。

令和４年 月 日、第２６６回理事 会 を 理 事 名、 監 事 ３ 名 が 出 席し、開催した。
長恒組合長より酪農一般情勢等について報告された。
その後、次の事項を協議し、決定した。
○令和４年度生乳需給安定化対策について
令和４年度 月の生乳需給安定化対策の進捗状況等について報告した。
○出資減口の申し込みについて減資申し込みが２件あり、１件は酪農中止者による出資減口の申し込
みのため、やむなく承認した。もう１件は酪農経営移譲による減資申し込みのため、脱退・廃業でないため
出資減口の申し込みを却下した。
○令和４年度仮決算に係る監事監査の回答について
令和４年度上期仮決算に係る監事監査に対する回答を協議し決定した。
○貸出条件緩和債権判定基準の設定について
貸出条件緩和債権判定基準の設定について協議し、承認した。
○備南事務所借地料について
備南事務所借地料について地主より賃貸料について申し出があったので協議し、備南酪農組合の意向も加
28

21

事

味し今後協議することとした。
○報告事項
新年互礼会について、サーバーリ
プレースに関する提案について、ブ
ラック＆ホワイトショウ等の日程について、全酪連監事研修会開催について、集乳時の乳温について、農協
法第 条３項等閲覧等答弁書について報告した。

人

採 用（令和５年１月 日付）
安藤 大悟（総務部 経営支援課）（臨時）

2023.2月号

2023.2月号

9

31

25

11

11

10

27

16

よろしくお願いいたします。
退 職（令和４年 月 日付）
高橋沙也可（総務部 総務経理課）（令和５年１月 日付）
小山 清志（総務部 総務経理課（兼）経営支援課）
大変お世話になりました。

12

10 11

理
事
会
報
告

22

27

10 12

26

11

お
生乳販売量（令和4年度）

か

ら

く

事

業

生乳販売量（令和3年度）

実

績

購買取扱数量（令和4年度）

ｔ

購買取扱数量（令和3年度）

ｔ

9，
０００

6，
５００

6,057
5,691
8，
５００

6，
0００

7,847
8,203

8，
０００

5，
５００

7，
５００

5，
0００

7，
0００

４

５

６

７

８

９

１０ １１ １２ １

２

生

地

域

月

国

５８０６
, ８４
５３
, ５４７
, ９５
７８
, ３０
７１２
, １６
３２９６
, ８２

乳

統

４

５

６

７

８

計

９

１０ １１ １２ １

２

３

※中央酪農会議速報より抜粋

用 途 別 処 理 量（トン)
前 年 比（％)
飲用乳等向け 乳製品等向け
そ の 他 生 産 飲 用 乳製品 その他
２７３０
, ４３
１６１０
, ４９
１４６５
, ９２ 95.4 96.4 92.4 97.2
２７
, １０９
, ９６
１３
, ２２４
, ０５
１３
, ２１３
, ８７ 98.8 97.7 99.0 100.9
７１
, ３０
５４５
１５５ 95.9 95.6 100.4 95.1
６７７
, ８２
２５
, ５３
８８１ 97.9 97.6 110.7 91.3
５７３
, １２
１３１６
, ８８
１４０６
, ８２ 94.5 93.6 92.3 97.0

３日

西日本酪青女会議・
ヘルパー防疫会議

６日

津山支所運営委員会

７日

定例監事監査（～８日）

８日

おからく女性部委員会

９日

全酪連監事研修会（～10日）

15日

業務・酪農支援合同委員会

16日

総務委員会

20日

県支援チーム会議

21日

管理職会議

22日

びほく運営委員会

24日

後継者激励会

28日

理事会

１月については、生乳減産に向けての生産情勢と出回り頭数増加の影響が懸念されたものの、春産みの出回りが本格化した結果、道内外から引き合いが強まり、平均価格は税込 万３千円（前月比２万６千円高）と強含みで推移しました。
２月については、出回り頭数は引き続き前年を上回る見込みとなるものの、春産み中心の出回りが続くため前月と同程度の引き合は期待され、相場は持ち合いで推移することが予想されます。

２月の主な行事
1t＝0.028,
２日 岡山県酪政連委員会

502023.2月号

2023.2月号

北海道初妊牛価格

12
４〜12
12
岡山県
４〜12
北 海 道 12
全生産量（トン)

4，5００

３10