予約の取れない料理教室

道乃さんプロフィール〜道乃さんが教える人気レシピ〜

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鳥取県米子市でOLをしながら、趣味として続けていた料理の腕が評判となり、2015年に料理教室「Lotta」を始める。
持ち前の明るさと個性的なキャラクターで、口コミで生徒数が増え続け、日本一人口の少ない鳥取県で、「予約の取れない料理教室」と呼ばれるようになる。
2016年９月「予約の取れない料理教室 秘密のレシピ山交社」出版後、Amazonランキング一位を取得。
（2016年10月シェフ部門）

by つばめTV

つばめTV

発酵なし！自家製ピザ〈材料 ピザ1枚（直径15センチ）〉
薄力粉 ・・・100g
塩・・・・・・・・・・・2g
水・・・・・・・100cc
トマトソース or ケチャップ
お好きな野菜、キノコ
ソーセージ、チーズ

秘密のハンバーグ

〈作り方〉

〈作り方〉

① ボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜる② ①に少しずつ水を加えスプーンで混ぜる③ クッキングシートの上に生地を載せ、濡れたスプーンで直径15㎝くらいに広げる④ トマトソースやケチャップをのばし、お好みの具材をのせる⑤ 最後にチーズをのせたら250度に予熱したオーブンで15分焼く① みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、溶き卵、牛乳、醤油、みりん 、ケチャップ 、こしょう、塩、パン粉をボウルにいれる② しっかり粘りが出るまで混ぜ、成形する③ フライパンにオリーブオイルをしき、焦げないよう弱火でじっくり焼く④ ひっくり返したらふたをして5分ほどやく⑤ 皿に取り出し、そのままフライパンでポン酢を熱したらハンバーグにかける〈材料 3個分〉
玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・1/2個
ひき肉 ・・・・・・・・・・・・・250g
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
醤油 ・・・・・・・・・・・大さじ1/2
みりん ・・・・・・・・・大さじ1/2
ケチャップ ・・・・・大さじ1/2
すりおろしにんにく・・・1片

卵・・・・・・・・・・1/2個
パン粉・・・一つかみ
ポン酢 ・・・・大さじ2

ホタル特集
6月上旬〜中旬

5月下旬〜6月上旬

5月下旬〜7月初旬

6月上旬

落合町福地地区

足守ほたるの里

北房ほたる公園

宇内ホタル公園

所／岡山県高梁市落合町福地
Ｐ／あり（イベント時のみ）
問／0866-21-0461 高梁市観光協会

所／岡山県岡山市北区大井
Ｐ／あり
問／086-295-1837 足守観光協会

所／岡山県真庭市下呰部1203-1
Ｐ／あり
問／0866-52-2111 真庭市北房振興局

所／小田郡矢掛町宇内
Ｐ／なし問／0866-82-1010（矢掛町総務企画課）

ゲンジボタルが鑑賞できる。
「神楽の里でホタルまつり」は6月上旬に行われ、メイン会場の福地小学校校庭では地元のバザーや神楽が行われて賑わう。

岡山市は平成4年5月22日に足守地域を「ホタルの里」に指定。足守川や日近川では、ホタルの乱舞が見られ、市内一のホタル発生地になっている。

環境省の「ふるさといきものの里100選」に指定され、緑豊かな地だ。備中川沿いには、ゲンジボタル、ヘイケボタル、ヒメボタルの３種類が生息している。公園内には資料館もある。

毎年、「宇内ホタル公園」にて「宇内ほたる観賞旬間」を開催。地元団体などによる出店や子供備中神楽などのステージイベントも開かれ、大いににぎわう。

6月上旬〜中旬

福山市駅家町服部川一帯
所／広島県福山市 駅家町服部川一帯
Ｐ／不明
問／084-978-0810
福山市服部公民館

蛍遊の水辺・由加

126

じょうずであること。

4 くきがやわらかく、木にならない植物。
5 収支決算がプラスになること。

8912B

7 モーターボート競技かつギャンブル

15

くじなどに当たった人に与える金銭。
15 ○○○点―疑わしいこと。
16 よく似ていること。
19 湯などから立ちのぼる水蒸気が冷えて、白い煙のように見えるもの。
20 海や川が陸と接する境目。
水ぎわ。

18

https://tsubamegas.com/mm/regi.html※１戸につき１台１回のみ、税込の値引額。※初めての方のみ。

成虫で過ごす短い期間は、子孫を増やすための大事な時間です。そっとしてあげてください。

ホタルは静かなところを好みます。騒がしくするとすぐ逃げてしまいますので、静かに観賞しましょう。

★ゴミは持ち帰りましょう

環境保全のため、各自でお持ち帰りください。

正解者の中から抽選で25名様 に、ある物事を始めた最初の人や店。
有利な方策。得になるやり方。
｢ラージ
6 池や田んぼに浮かぶ水草。
クールバッグ
8 同等以下の相手に対して（380㎜×300㎜×130㎜）｣
男性が自分を指し示す言葉。
を差し上げます。
10 酒などに酔うこと。
酔った状態。
11 他人の意見や行動に賛成し、後おしすること。
12 体操やスポーツなどで体を動かすこと。
13 書かれた文字。
書いてまとめた物。書物。
14 自分の手で作った料理。
15 魚の仲間
17 ○○三つ時
応募締切／6月５日消印有効―幽霊が出る不吉な時間といわれる当選者の方に景品受け取り方
18 すさまじい勢い。
猛烈な威力。
法をお手紙にて郵送させてい19 降り積もった雪をかいて取り除くことただきます。お手紙の発送を21 役に立つような言葉を添えて助けること。
もって発表にかえさせていただきます。
また、その言葉。アドバイス。
153

7
11
13
14

11 子供の出産率・出生数が減少すること。

※読めない場合、下記サイトにアクセスして下さい。

4

109 国が功労のあった人に授ける記章。

左のQRコードを読み、登録して下さい。

3C

3 最も手馴れていて自身があり、5月末までにご登録頂いたお客様は6月分のガス料金を５００円値引★

★蛍を絶対に獲らないでください★静かに鑑賞しましょう

ク ロ ス ワ ー ド パ ズ ル ヨ コ のカギ

2 積み重なったもの。
かさなりお得な商品、イベント等の情報を配信します！

ホタルは強い光を嫌います。携帯やカメラのフラッシュ撮影はご遠慮いただき、車のライトや懐中電灯の光を蛍や河川に向けないようにしましょう。

水路に沿って整備された約700ｍ続く遊歩道で、ホタルの幻想的な舞いが鑑賞できる。遊歩道にあるベンチに座り、ゆっくりと光景を楽しんで。
「ホタルまつり」を開催。夜店や野菜販売を予定している。

1 強く願い望むこと。
希望。

「りんごメール」登録で500円値引！

★ホタルは人工の光が嫌いです

所／倉敷市児島由加
Ｐ／あり
問／086-473-1115

タ テ のカギ13 賞として与える金銭。

ホタル観賞のマナー

6月上旬

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ヒ ン ト雨でもすっきり！

イ ン シ ヨ ク タ コ 〜5月号の解答〜
ツ ン リ キ テ 5月号の答えは
カ ノ ジ ヨ リ カ イ 「アンシン（安心）」イ ヨウチエンでした。
コ ウ シ ン ボ ク 当選者35名様に
フ ウ キ レ ア ジ 「車載用ト イ ツ キ ア イ 防災セット」
ボ ウ ギ ヨ チ タ を差し上げます。

ＡＢＣ…の順で答えてください。検針伝票に記載しているお客様番号（８ケタの数字）
ご住所、お名前、お電話番号、クロスワードの答え、ご意見・ご感想をご明記の上、応募方法〒702-8021 岡山市南区福田174「りんご編集室」までお送りください。

※ホームページからも、ご応募頂けます。

応募フォームはこちら