平成6年度 研究報告 大分県産業科学技術センター． −、・−、、：：．

阿 部

別府産業工芸試験所 古 曳 博 也

優琴 竹 慣小 谷 公 人卜山る

要 旨
県産竹材の材質調査を実施した結果、生長の長けている竹材については、含有でんぷん量が多い頓向を示した。強度については、含水率の低い竹材で、比較的高い値を示した。
また、／曾材表面に発生するカビについて防カビ試験を実施した結果、薬剤処理によって抑制できることが認められ子ニ。

仁∴緒 言
竹材は、生育が極めて早く、木材に似た植物形態を有することから、有用な木質資源として、注目を高めている。
その点、本県は、竹材が豊富にあり、特にマダケの生産量は旬 日本−を誇っている。そのマダケを利用して、熊本県各種の竹工芸品が生産されている。
一方、竹林では竹資源が利用されないままに放置されていたり、虫害やカビ、腐れなどの材質劣化が原因で、利用の拡大が阻害されていることも事実である。

堅固1 竹材採取場所（略図）

このようなことから、竹材利用の促進と、竹材や竹製品の信頼性の向上を図る必要があり、本研究の初年度となる平成6年度は、県産竹材の材質について調査し、さ

表1竹材採取場所

L7′r脇士女∃三石んア怨′t一斉−Z、づ「レナ丈♪士m生lトかスチ，扉、／7ヽ打方−hlノ譜 ノ ー＼−】」′l／」ハトエリ冒」 プし⊥ フ qノ ／ノ 」 C＿∫1」＝〃」： ■QノJ」 ■′ノYノlγJノノ、￣■ Prヽ

験に取り担んだ。

2。実験方法】Å【別府市東山 n

妻

南向き平面

B 安岐町明治諸田

東向き斜面

C 日置市財津町

南向き斜面

ミ 】竹田市太字臼井

北東向き斜面2。1 供試竹材の調達
県産竹材の材質調査試験及び防カビ試験を実施するにあたって、平成6年6月、9月、12月に、県内4カ所（別府市、安岐町、巨∃田市、竹田市）の竹林から、3〜5年生で、胸高直径が6〜7cmの竹（6〜7寸竹）を①竹材の形状調査試験それぞれ5本ずつ採取した。採取場所は、蓑1及び図1②竹材の強度試験のとおりである。竹材採取後は、室内に保管した。

③竹材の含有でんぷん試験
2．2．1 竹材の形状調査試験

2．2 竹材の材質調査試験
県産竹材の材質調査試験内容として、次の3項目について行った。

竹材の形状を把握するために、竹材採取時に、樹高、節の数、枝下の長さ、節間長さを、また、含水率ほ約6時間後に測定した。

一一47一一

平成6年度 研究報告 大分県産業科学技術センター

2．2．2 竹材の強度試験
竹材の強度特性を把握するために、曲げ試験、圧縮試
験、割裂試験を実施した。各種試験は、竹材採取後1カ月、3カ月、6カ月目に行った。試験片は、図2の形状とし、地上から1．5〜3mの部位の竹から作製した。強度測定は、万能試験機ML型（㈱森試験磯製作所製）を用い、木材の試験方法（刀S Z 2紆り に準じて行った。
曲げ試験

挺圧縮試験
＼啓∫項石﹁ぺ澤3 鷺務でゐぷぬ試験用読料寸法

早1五（n恩斑2 強度試験用試料寸法
2さ2∴3 竹材の含有でんぷん試験
竹材のでんぷん含有状況を把握するた捌こ、ヨウ素溶液による、でんぷん呈色反応試験を実施した。試験は、
表2 でんぷん含有の評価呈色反応2。3 竹材表面に発生するカビの抑制試験
竹材表面に発生するカビを抑制するために、薬剤使用による防カビ試験を実施した。防カビ効力試験については、社団法人日本木材保存協会規格の規定3）に準じて行った。この方法ほ、竹材にカビの胞子懸濁液を撒布して一定日数後にその発育状況を観察する方法である。
試験片は、節間部を輪切りにし、さらに幅20mm、長L﹂さ（織鯉方向）50mm、〉 厚さは肉厚のままの試験片を作
まったく色の変化なし製した。
薬剤は、木材用防かび薬剤として市販されている2種を用いた。薬剤濃度は、メーカーの推奨する濃度、推奨濃度の2倍濃度、および推奨濃度の1／5倍に調整し、3分間浸潰を行った。供試薬剤の性状等は、蓑3に示す。
ナ「尊く、什紆き若蛤ケ†で∴ …墜暮l新＝璽†ナ「い盤机］璽譜室盆イ太（乾燥させた試験体及び水中に浸潰させた試験体の2種）も供試した。
責3 供託薬剤の性根
聖扇軌妻製臼第6節、第18節、第30節（元口から数える）を使用し、

駅 還 ‖薬剤‡ 【 淡褐色液捧

因3に示すように作製した。竹材中のでんぷん成分は、

白色懸濁液俸

車 効 成 分ペンゾチアゾール系＋チオシアネMト系
有塩チッ、ノイオウ繹十徳観ヨウ寮系終車剤

採取後時間の経過とともに、α】でんぷんから β】でんぷんに変化するといわれている1）。ヨウ素溶液による一般に殆材表面に発生するカビとしては、．アオカビ属、呈色反応が、αw肌でんぷんとの問で生じることから、盈 試

コウジカビ属、ケカビ属、クモノスカビ罵などが確認さ

験片を煮沸し、でんぷんを全てα化した。評価に使用しれている4）。今回の実験で使用した菌ほ、た試薬は、蒸留水10m且にヨウ化カリウム2gとヨウ素1Å1：Åspergiihs ri主ger（タロコウジカビ）gを溶かし、さらに蒸留水を加えて200mはなるように

A2：Perユicillum funicuiosum （ペニシリウム、調合した2）。ガラス棒に試薬をつけて、試験片の節部に塗布した。なお、でんぷんの含有状況については、表2に示す評価基準に従って評価した。
−48−7オカビの仲間）Å3：Rhizopus javanicus （クモノスカビ）の3種とした。

平成6年虔 研究報告 大分県産業科学技術センター
12日

あらかじめ、充分に菌を繁殖させたベトリ皿に、同一il田処理の竹材試験体を2個を内皮面を上に向け、お互いに1視接触しないように並べた。更に、胞子懸濁液約2mlを8898％た。試験俸を設置Lたベトリ皿は、恒温恒湿窒（28℃、7関川M相 川 媚 Ⅵ 0 0

A孟小率スポイトで取りだし、内皮面上にたらした後、ふたをし∵ほっ75％）内に放置し、防カビ評価試験に供した。
各菌覆および薬剤濃度ごとに講談体の菌糸の発育状況

接戦月（平成6年）を観察し、責4に示す基準に従って評価値を求めた。

琵5 嬢：敷竹樹の含水率

観察旨は、電試験実施から7≡径、ユ3ヨ後、28日後とLた。

す。祷￣高、節の数ともに4採取地ともにほとんど同様の泰阜 菌糸発育裏表況の評礫値を示した。妓下長さについては、別府重来取竹が健採取
畜 糸 の 発 育 状 況￣￣ ￣
地に比べ若干長い境南を示した。節問長さほ、4採取地

裏式鞍捧にカピの警官が全く認められないともに同様な分布を示し、節閏長さの最大値は、節間者試執捧の側面のみにカピの発育がぎ富められる

号17付近（元ロから17〜18節の間）でピークとなること

2 ≦ 試験紘の上面（内皮面）の面穫の1／胤よ下にカヒの発育が言嘗められるがわかった。若干、別府採取竹が長い傾向を示した。含試験体の上面（内皮面1の面欄のレノ3以上にカビの発育が認められる

水率ほ、6月採取樽において高い値を示し、竹材の活動が活発に行われていることがうかがえた。
3 葉酸結果及び考察

竹材利用の観点からいえば、特に竹工芸品などは、節3。1 県産竹材の形状

間長さの長い竹材が好まれる。節問が長いと一般に節の採取竹材の形状を表5に、∫ 竹材の部位ごとの節問長さ高さが低く、材料加工（竹材を割ったり、薄く剥いだりまた採取月別の竹材の含水率を図5に示する作業）時に折れにくく、また製品の品質も期待でき状況を図4に、るためである5）。今回採取した竹材では、若干別府採取

蓑5 採取竹樹の素性

竹の生長が長けていることが認められた。原因について
療腰

は、生育地の≡環境や土寮等の栄養状況の差異などが考え暖帯義塞られる。竹材の生長と環境や土壌との関係については、♂蔓ゝ

今接の研密語買戻ケ了ノたい。

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． W「蒜 袖下言明㌻ヤ3。2 農産竹材の強度
ヨ

平成6年6月に採取した竹材について、1カ月、3カ封蓬華書

月、6カ月後に強度試験を実施したときの結果及び試験㌣ づ畑

射宮す「訂『謂 豪 雪■‥−．、h一＿．、′ ▲−血一‥−Ⅵ＿，．「、▲⊥＿．、＿．少：片の含水率を表牒に示す。
表6 ノ汚毒身強度の経時変ぎヒ500脛如拙′■⁚1−− ミー︑⁚■曲げ叢さ（カ月） （kgf／′cm；）

競圧搾落さ（kgf／c汀ゞ）割包括抗 含水率（kgf／′c皿） （％）

・1−−︵U0

産地 放漫期間

1−−−⁚1▲Jト−‖∧︼−■︹リ︒∴⁚1．−﹂．コh．．．︒＝I．−−i︵UJl﹂

︹U2∩︺

m人U

3

節 閻 具 さ40。」∃

20

了 0

節間番号

図卑 採取竹材の節間長さ状況

49

平成6年度 研究報告 大分県産業科学技術センター

曲げ強さ及び圧縮強さについては、放置期間が長くなく含まれる憤向にあった。竹材の形状調査より、別府採るほどセ 強度が増す傾向を示した。竹材の強度は、竹材取竹で若干生長が長けているのが認められたが、でんぷの含有水分量に影響しているものと思われ、今回、高いんの含有量の多さがその要因の一つであると推測される。

強度値を示した竹材は、水分量が少ない傾向にあった。
□別府 ム日田く〇資痩 ∇竹田平均

これは、水分が除去されることで、竹材細胞に収縮が生じ∴緻薙がより強固になるために、外力に対する麗抗値

評（強度）が増したためと思われる。このことば、割裂重

価さに比べ、圧縮強さにおいて慮著にあらわれたことから

値⊂△も裏付けられる。
また、採取月別の強度試験結果及び試験片の含水率を−−−−・−−l、．1」ルこl一手＿．．＿叫〜．）、∧−L −＿9月
採取月

衰7に示す。その結果、9月及び12月採取竹において、

密6 採取月別含有でんぷん状況若干高い強度値を示すことがわかった。含水率は、6月採取竹に比べ9月及び12月採取竹において低く、前述し評

曲げ鼓さ 巌圧縮強さ（kgf／cポ） （kgf／c汀り

割裂抵抗 含水率（kgr／cm）（％）

価

採取月値

1885．22041．0

12

府嶋田田
別要員竹□◇ム▽

均

泰ア 採取月別の竹樹強度
産地j−一≡．篭■︐．1一1︐▲︑∴．−′︒︑′ニ︑．∴．−．1こ︑平たとおり高い強度値を示したものと思われる。

∃ 2030・302004・42083．8
1938．5737・7770．0743．5

三‡55．2

節番号 （節目）

11．0

図ア 竹材の部位別含有でんぷん状況

喜喜：呂l冒二喜
50．7
52．8
59．2

11．5
10．0
7 5

さ 三63。4 防カビ効力試験3。4．1 使用葵剤濃度と薬剤成分付着率の関係
図8に、供試竹材を使用推奨濃度、推奨濃度の2倍、3。3 県産竹材の含有でんぷん
今回、竹材中のでんぷんの含有状況を、ヨウ素溶液における豊色反応によって調べた。

推奨濃度の1／5倍に調整した薬液中に3分間浸潰Lたと
きの、健用薬剤濃度と薬剤付着率との関係を示す。その

図6に、採取月別の含有でんぷんの状況を、また図7

結果、使用薬剤濃度が高いほど、竹材表面により多くのに、竹材の部位別含有でんぷんの状況を示す。図6より、薬剤成分が付着することがわかった。また、使用薬剤濃9月採取竹において比較的でんぷん含有が少ない状況に度と薬剤付着率の問に、直線的関係が成り立つことがわあることがわかった。でんぷんの蓄積は、竹材の生長等かった。

﹁し﹁し6 ︒4﹁■2ウL
疏U

【 50−0U

採取地別の含有でんぷんについては、別府採取竹に多﹁し動し蓄積されていることによるものと思われる。

2 ・﹁1んが多く蓄積され、それが徐々に元口方向に向かって移％よって行われる6）ことから、葉の多い末口部分にでんぷ

6 ″ム﹁り、末ロほど含有でんぷんが多く、元ロは比較的少ないことがわかった。これは、でんぷんの蓄積は、光合成に・ ・・ ■・ ・んの蓄積が少なくなったものと考えられる。また囲7よウL e

一段落して、栄養分を使い果たした9月ごろに、でんぷ

仙警署率への貢献に大きく影響していると思われ、竹材の活動が希釈浬度 ％図8 薬剤濃度と薬剤付着率の関係

平成6年虔 研究報告 大分県産業科学技術センター

3。4。2 薬剤の防カビ効力評価
濠用推奨濃度の薬剤で処浬Lた供試材及び無処理材について、防カビ効力試験を実施したときの、被害状況の経時変化を図9に示す。無処理材については、7嵩後には試験俸の側面及び内皮面のリ3以上にわたり菌糸の発育が認められた。無処〕聾材の中でも、特に、水中に漬ゆた試料では、被害の進行が速く、s また菌糸の発生も多かった。これは、試験体の含有水分量によるもので、水中に浸潰することで含水率が高くなり℃ よって菌糸の発育及び進行を早めたものと考えられる。薬剤処∃聾材について菌Å1：タロコウジカビ

ほ、無処理材に比べカビの発生が抑制されており、薬剤処聾することにょり防カビ効力を有することが実証された。

平均評価欄
i望2琶

鼠雪案日数日3葛菌A2：ペニシリウム

図牒 菌糸による被害状況の経時変磯
供試菌別における薬剤の防カビ効果について、試験28日後の被害状況を図10、写真1に示す。その結果、
義春＝5︑﹂ー・〉■ヽ 短］凸つっ」
2

平均評価値

∴∴1ト︶

さ∴＿▼
5菌Å3；クモノスカビ

写真1 供託菌別薬剤の防カビ効果
供託薬剤についてほ、ペソゾチアゾール系＋チオシアネート系薬剤（薬剤且）に比べ、右横チッ素イオワ系＋有摸ヨウ素系薬剤（薬剤‡り使用時に、高い防カビ効果を有することわかった。供試菌に対する抑制効果についても、薬剤‡Ⅰ使用時において、タロコウジカビ（菌Åり及びペニシリウム（菌Å2）については、菌糸の発育が
図10 洪試菌別薫別防カビ効果抑制され、防カビ処理効果が認められた。
−51

平成6年度 研究報告 大分県産業科学技術センター
謝 辞

参考文献
1）大分県別府産業工芸試験所編，昭和53年度業務韓菖書，p3−17．
2）大分県別府産業工芸試験所編，昭和54年度技術開発

本研究を遂行するにあたり、県産竹材の調達に際し、以下の校閲の皆様に多大なるご協力を賜りました、お礼申し上げます。

研究費補助事業成果普及講習会用テキスト19805

9別府市役所 農林水産課

p22。

◎安岐町役場 産業課

3）（社）日本木材保存協会鼠 木材保存学入門乃，
p269−275．

4）浜田 甫：富士竹質植物園報告第4号タ1959芦 p50−54。

5）佐藤庄五郎著， 図説竹工芸∵ 共立出版㈱，p19
1ユ1．

6）青木尊重鼠 日本産主要竹賢の研究∵ 葦書房，p333。

一52−

昏大分県林業振興課 しいたけ特林係◎大分県別杵速見地方振興局 林業水産課⑮大分県東国東地方振興局 林業課
ゆ大分県日田地方振興局 林業諜
尊大分県竹田直入地方振興局 林業諜

また、防カビ効力試験に際し、多大なるご指導、ご助言を賜りました、農林水産省森林総合研究所、木材化二部、防腐研究室長、鈴木憲太郎民に謝意を表します。